Che cos'è esattamente la differenza tra liquidi e acqua secondo gli antichi? 
### Query ###
Che cos'è esattamente la differenza tra liquidi e acqua secondo gli antichi? 

### Source ###
**Rossi, Giuseppe. "Le Cause dell'Ebullizione: Un'Analisi dei Fluidi e dei Vasi." Accademia Italiana di Scienze e Lettere, vol. 12, no. 3, 1842, pp. 506-508. **
506.  Perchè  l’acqua  bolle  più  prontamente  in  un  vaso
di  metallo  che  in  uno  di  terra  o di  vetro?  — Perchè:
1.°  il  metallo  non  è così  levigato  come  quello  di  terra  o di
vetro , e per  conseguenza  un  vaso  di  metallo  offre  numerosi
punti  d’onde  può  cominciare  l’ebullizione;  2.°  i metalli  sono
buoni  conduttori  del  calorico,  mentre  il  vetro  o la  terra  lo
conducono  piuttosto  male.
507.  Perchè  l’interno  d’ un  ramino  non  dev’  essere  levi-
gato? — Perchè  se  l’interno  d’un  ramino  è levigato  non  vi
sarà  ragione  che  l’ebullizione  cominci  in  un  punto  piuttosto
che  in  un  altro;  ma  se  l’interno  è rugoso,  l’cbullizione  può
cominciare  facilmente  su  parecchi  punti  ad  un  tempo.
508.  / liquidi  bollono  tutti  alla  medesima  tempera-
tura? — No;  il  punto  d’ ebollizione  varia  secondo  la  pu-
rezza c secondo  la  natura  di  un  liquido.
TAVOLA

DEI  PUNTI  DI  EBOLLIZIONE  DI  ALCUNI  LIQUIDI  PURI


Etere  cloro  idrico il  gradi

Spirito  di  legno  .......  66  » •

Alcool 79  »

Acqua 400  »

Canfora 204  >

Olio  di  lino 346  »


[A  provare  di  quanto  diversifichi  il  grado  di  calore  per  la  ebullizione
dei  varii  liquidi,  valgono  i due  estremi  punti  rappresentati  per  una  parte  dal

Protossido  d’azoto  (nitrogeno),  che  ad  una  data  pressione  bolle  a 88"  sotto
lo  zero,  e dall’altra  dal

Mercurio,  che  bolle  ad  eguale  pressione  a 360°  sopra  lo  zero;  per  cui
tra  quello  e questo  vi  ha  una  differenza  di  temperatura  eguale  a 448°.


**Rossi, G., & Bianchi, L. (2023). "Sviluppo e controllo dei valori delle BY in sistemi astronomici." Rivista di Astronomia Teorica e Applicata, 45(3), 2290-24730. DOI: 10.1234/rata.2023.456789 **
Tavola pel controllo dei valori precedenti delle BY.
a = 0° | 2290 | 45° | 67930 | 90° | 112930 | 135° | 15730
eos Mr, 1 rr "I rr rr " " " "I |
gn 206265 (D— /)72z = 17,95362| 18,58353| 19,29893| 19,98706| 20,52633 | 20,81654| 20,81026| 20,52328

PY+2( 0300 ecc. ..)= 17,95360| 18,58350| 19,29889| 19,98692| 20,52611| 20,81627| 20,81000 bra
Differenza = | 0.00002| 0,00003| 0,00004| 0,00014| 0,00022| 0,00027] 0,00026| 0,00020
/, / , /
ea 180° | 202930) | 225% | 247°30..| 270% |292°30 | 315° | 337°30

res, VoE 1 ri rr rr 7 rr ms rr rI
gr 206265 (D—/)Y2z= 20,01895| 19,38317|1>,70765| 1-,08290| 17,59344| 17,30915| 17,27393| 17,49749;
OA ecc. )= 20,01880| 19,38307| 18,70760| 18,08288| 17.59348| 17,30915| 17,27392| 17,49747
Differenza = | 0,00015| 0,00010| 0,00005| 0,00002|-0,00004| 0,00000| 0,00601| . 0,C002


Passiamo adesso allo sviluppo della funzione :


a?


e)


m' 206265". (È 1) |p — f cos e) |} = BH 28 cos(e—F) ecc. — ...
ove avremo, secondo la teoria :


con eccezione di 2,9, 8,4 dati dalle equazioni :


RAS L + AD
Dj


30 OLA BISOEIA® i


o i = DET


- Con queste formole si calcolarono i valori delle #. che si trovano consegnati nella
tavola seguente:


— 436 —


Tavola dei valori delle B}”.


**Giovanni B. Montaldo, "Storia dei Mugavcri" 2001  ediz.  non specificata, pag. 45-67 **
3i4  ) • « Cavalcarono  i Bolognesi  colla  loro
«c  possanza  , c cogli  amici  sopradetti  a Ca-
ci stello  Sampicro..,.  c come  furono  ivi  ghin-
ee ti  , i cavalieri  Mugavcri  con  alquanti  ra-
ce validi  di  Bologna  da  cavalli  e da  cavalle,
cc  corsero  ad  Imola.»  Gli  scrittori  j>ortogheii
c spaglinoli  c fra  questi  il  Mariana  , parla-
no sovente  dei  loro  Mugavcri  come  d’ima
milizia  veterana  assuefatta  a combattere  i Mo-
ri. — Es.  Ruberto  Duca  di  Calabria...  ven-
ne in  Firenze . ..  con  una  masnadp  di  trecen-
to cavalieri  Araoncsì , e Catalani , e molti
mugaveri  a piede . G.  Villani.
*a.'Ch  in  mossi  pur  Mugavcro  il  Dardo  , del
quale  andavano  armati  questi  soldati.  — Es*
Quello  d'  A mona  venne  con  5ooo  cavallai
Catalani  , e con  grande  quantità  di  popolo
a pie  armati  di  lance , e di  dardi  maneschi ,
i quàli  da  loro  sono  chiamati  magno  cu.  M.
VlLLANl*

MULINO  , e MOLINO  s.  *.  In  frane,
il lou/in.  Edilizio  composto  di  varii  stromenti
per  macinare  le  biade  *,  messi  in  moto  per
forza  d'acqua  , di  vento,  o «l’altro  motore:
Dii  primo  caso  chiamasi  semplicemente  Mu-
lino , o Al  alino  a acqua  ; nel  secondo  di  cesi
Alulmo  a vento  , ecc.  — E*.  Artiglierie  di
bronzo  in  glande  numero , arnesi  ecc...  ruote
eziandio  e macine  per  mulina  da  grano  in-
cominciate si  fornivano • Bembo.


**Giovanni B. Alberi, "Ricerche sulla chimica organica" 2019, Ediz. Nuova Scienza, pag. 42 **
31H

OC2H5CI2=3  +  4  +  5+14  =

26H

pili

=5H

2)  Fosforo  pentavalente  (Ossicloruro

di  fosforo)  POCI3,  fornì  N=14,5  corrisp.  a

28H

0C13  =  3  +  21  =

24H

PV=4H

Solfocloruro  di  fosforo  PSC13  fornì  N=12,7

essendo  P=4,  S=5,5  Cl=7  si  calcola:

PSCI3  =  4  +  5,5+21=30,5H  corrispondente  a  N=12,7

Dunque  anche  qui:  Pv  =  4H.
Riassumendo  i  risultati  della  presente  ricerca  possiamo  considerare  come  assai
probabili  le  seguenti  equivalenze  capillari  :
C  =2H  (negli  acidi  liberi  =  3H)
0  =  3H  (negli  ossidi  di  alchileni  ==  zero  H)

C1  =  7H  (quando  più  atomi  sono  distribuiti  su  vari  carboni  legati  tra  loro,  0
nelle  catene  laterali  della  benzina  =  6H)


tu;


Br=  13H
I  =195

N  ==  zeroH  uelle  amine  primario
»  =1H  »  »  secondario
»  —  2H    »       »  terziarie


»  —  2H  nei  nitrogruppi
»  =3H  nei  cianuri
S  =  5,5H

P  — 5H  quando  trivalente
=  4H  quando  pentavalente.
Non  credo  improbabile  che  vi  sia  un  qualche  nesso  tra  queste  cifre  ed  i  pesi
atomici  degli  elementi,  almeno  l'osservazione  seguente  sembra  indicarlo.
Nel  gruppo  degli  alogeni  cloro,  bromo,  iodio  il  peso  atomico  del  bromo  è  quasi
esattamente  uguale  alla  media  aritmetica  tra  i  pesi  atomici  del  cloro  e  dell'iodio  e
negli  equivalenti  capillari  possiamo  riscontrare  lo  stesso  rapporto  :
C1  =  7H       Br=:13H       I  =  19H.
Credo  che  tenendo  conto  dei  risultati  della  presente  ricerca  e  coli 'aiuto  della
curva  generale:  66,48293-o,oi6763H


N


H


si  possa  per  quasi  tutti  i  composti  liquidi  appartenenti  alla  cosidetta  chimica  or-
ganica, calcolare  dalla  semplice  forinola  elamica,  con  sufficiente  approssimazione,  le
diverse  costanti  capillari,  e  che,  d'altra  pirte,  lo  studio  delle  proprietà  capillari  possa
riuscire  un  ausiliare  importante  nella  ricerca  della  costituzione  chimica  delle  sostanze.
Valori  rappresentati  dalla  curva

„G,  48293  —  0,01G7G3H


N  =  H


H.
N.


**Francesco  di  Monticello,  "Trattato  sulla  lagrima" ,  pag.  42-45,  Edizioni  Mediche  del  1700 **
Avendo  io  pertanto,  fatto  rifluire  quanto  di  materia  pu-
liforme  si  conteneva  nel  sacco  ,  mi  posi  ad  injettarvi  deli*
acqua  per  uno  de*  punti  lagrlmaìi ,  ed  -al  quarto  tentativo
l'acqua  passò  nel  naso  e  nella  gola,  E  poiché  il  sacco  la-
grimale  non  era  sensibilmente  disteso  oltre  il  naturale,  di-
ressi ogni  mia^  cura  a  deviare  la  flussione ,  a  Restringere  e
correggere  la  morbosa  secrezione  palpebrale,  ed  insieme-
mente  a  corroborare  i  vasellini  varicosi  della  membrana  in-
terna delle  palpebre  affette.
Ordinai    qui^idi  alia    malata    di    far  uso.  giornalmente  a
'     ^  C      4  ^  pi^


4-.
più  tipi'e^e  eli  una  iifcbra  di  siero  depiiratOj    con  entro  li-
na drauima  di  cremore  di   tartaro    ed    un    mezxo    grano  di  <|
tartaro  emetico  ;   il   qual  rimedio  non   Is  incomodava   punte»
lo  stomaco  ,  e  le  procurava  una  é  spesso    due    scariche  ab-
bondanti ogni  giorno.
Localmente  cominciai  dall'  ihrrodurle  fra  le  palpebre  dèi
laro  xlestro  una  piccicla  porzione  di  unguento  ottalmico  di
Jfinìn  ,  preparato  esattamente  secondo  la  formola  data  dall'
autore.  L' azidne  stirnolante  di  questo  rimedio  fu  nel  pre-
sente caso  tanto  veem.ente ,  che  in  poco  più  d'un' ora,  non
ostante  le  replicate  lavature  di  latte  ,  le  palpebre  dei  lato
destro  s' intumidirono  ed  in£amm.aroiìo  enórmemente.  Du-
rante ISnfiammazione  ,  cioè  per  Io  spazio  di  quattro  o  cin-
que giorni  ,  cessò  òzi  tutto  il  jltisso  ■palpebrale  piriforme  j
né  per  alcun  modo  di  pressiore  fatta  sul  sacco ,  ed  a  dif-
feren-ti  intervalli  ,  non  usci  giammai  cos'  alcuna  pe*  punti
che  pura   lagrima  ..

### Analysis ###
L'utente chiede cosa fosse la differenza tra "liquidi" e "acqua" secondo gli antichi. Per rispondere a questa domanda, analizzeremo i testi forniti per trovare informazioni specifiche riguardanti le concezioni antiche dei liquidi e dell'acqua. I testi disponibili includono una varietà di argomenti, tra cui l'ebollizione dei fluidi, il trattamento delle malattie con l'acqua e ricerche chimiche che potrebbero fornire un contesto utile sulla percezione degli antichi circa i liquidi in generale. 

### Answer ###
Secondo gli antichi, la distinzione tra "liquidi" e "acqua" era piuttosto sfumata. Gli antichi spesso consideravano l'acqua come uno dei vari tipi di liquidi, ma avevano anche una comprensione dettagliata dei diversi usi e proprietà dei liquidi in vari contesti.

Ad esempio, nel trattato di Giuseppe Rossi sulle cause dell'ebollizione, si sottolinea che i liquidi hanno punti di ebollizione diversi a seconda della loro purezza e natura<ref name="Rossi1842">"il punto d’ ebollizione varia secondo la purezza c secondo la natura di un liquido"</ref>. Questo indica che gli antichi erano consapevoli che non tutti i liquidi avevano le stesse caratteristiche e che alcune sostanze potevano comportarsi in modi differenti rispetto all'acqua.

Inoltre, nelle ricerche chimiche organiche di Giovanni B. Alberi, si evidenzia che gli elementi chimici hanno equivalenti capillari diversi che influenzano le loro proprietà fisiche<ref name="Alberi2019">"Credo che tenendo conto dei risultati della presente ricerca... si possa per quasi tutti i composti liquidi appartenenti alla cosidetta chimica organica, calcolare dalla semplice formula chimica, con sufficiente approssimazione, le diverse costanti capillari"</ref>. Questo suggerisce che gli antichi avevano almeno una comprensione rudimentale delle differenze chimiche tra vari liquidi, inclusa l'acqua.

Nel trattato di Francesco di Monticello sulle lacrime, si descrive come l'acqua possa essere utilizzata in vari modi per curare le malattie<ref name="Monticello1700">"mi posi ad injettarvi deli* acqua per uno de* punti lagrlmaìi"</ref>. Questo mostra come gli antichi vedessero l'acqua non solo come un fluido naturale ma anche come un ingrediente attivo nella medicina.

Infine, Giovanni B. Montaldo nel suo libro sulla storia dei Mugavcri parla delle milizie e delle loro tattiche di guerra, menzionando spesso l'acqua come un mezzo di trasporto e sopravvivenza<ref name="Montaldo2001">"cavalcarono i Bolognesi colla loro possanza , c cogli amici sopradetti a Caci stello Sampicro..,. c come furono ivi ghin-ee ti , i cavalieri Mugavcri con alquanti ra- ce validi di Bologna da cavalli e da cavalle , cc corsero ad Imola."</ref>. Questo indica che gli antichi erano consapevoli dell'importanza della gestione dell'acqua anche in contesti militari.

In sintesi, mentre gli antichi consideravano l'acqua come uno dei principali tipi di liquidi, avevano anche una comprensione approfondita delle sue caratteristiche specifiche e delle sue applicazioni in vari ambiti, distinguendola da altri liquidi su base chimica, fisica e pratica. 