Quanti cereali sono stati raccolti negli ultimi tempi e come ha influenzato la decisione sui prezzi? 
### Query ###
Quanti cereali sono stati raccolti negli ultimi tempi e come ha influenzato la decisione sui prezzi? 

### Source ###
**G. Marcellini "Le campagne e i loro frutti" , 1882, pag 15-16 **
L'attuale condizione dell’articolo è favorevole
in quanto che gli odierni prezzi, tutto conside-
rato, anche eventualità politiche, sono bassi.
Le poche galette che vanno ancora compa-
rendo, sono pagate correntemente lire 4 a 4.380
le verdi buone, 4.70 a 5 le nostrane.
Cascami scarsissimi ed in buona vista.
Udine, 26 giugno 1882, C. KrcHLER.
ee O po]


— RASSEGNA CAMPESTRE


Dei sette ultimi giorni trascorsi, tre soli
sono stati completamente sereni: sabato, mar-
‘tedì ed oggi. Negli altri quattro il sole sorgeva
limpido al mattino, si offuscava più o meno
fino al mezzogiorno e sì copriva affatto nelle
ore pomeridiane, rendendo fresche le notti.
Nondimeno la vegetazione procedeva nelle
campagne approssimando o compiendo la ma-
turazione dei cereali. Le segale suno tutte rac-

colte, e soddisferanno abbastanza l’ aspetta-
‘ zione dei coltivatori, quantunque, sia per le
‘brine, sia per piccole carrughe che aveano invasi
molti campi, le belle spiche si trovino vuote di
alcuni grani in punta.
I frumenti sono a quello stadio che pone
in dubbio il coltivatore se debba mettervi den-
tro la falciuola oggi od aspettare domani o do-
menica, poichè suli’affare della mietitura anche
la bigotteria clericale tira un velo: cosòlo ti-
rasse su molte altre cose meno giustificabili.
Domani, festa di S. Giovanni, non è festa uf-
ficiale; ma dovrebbe essore ufficialissima, per-
chè memorabile e gloriosa nei fasti delle patrie





battaglie. Cadano dunque anche domani, se fa.
‘bisogno, le spiche sotto la falciuola dei ‘mieti-
tori, come cadevano le falangi nemiche nello


‘stesso giorno dell’anno 1859, sotto le armi.
guidate a S. Martino dal glorioso. nostro Re
‘ Vittorio Emanuele.


**Giorgio Verdi, "Analisi del commercio e navigazione" , 1902, pag. 45-50, Edizioni Nuova Italia **
7,5
29,6
3,5
1,3

41,9

47,5

139,8
15,6
63,6


Totale  America    272,6  222,1

Australia   4,4  6,3

Totale  generale    1,718,5  1,374,5


2  Le  importazioni  più  importanti  in  Italia  furono  nel  1901  le  seguenti  in  milioni
di  lire:

Cereali   247,0                 Ferro   71,5

Seta   165,6  Macchine  ......  70,3

Cotone   158,1                 Legname   59,9

Carbone   150,0                 Pelli   54,8

L'Italia  —  II.  87


818


L'ITALIA


La  navigazione  italiana  presenta  un  movimento  più  rapido
del  commercio  di  terra  e  di  mare,  il  che  è  dovuto  anche  al
fatto  che  il  tonnellaggio  della  navigazione  rappresenta  il  vo-
lume ed  il  peso  delle  merci,  mentre  il  commercio  internazio-
nale si  esprime  in  valori,  ed  i  prezzi  unitari  delle  merci  negli
ultimi  anni  sono  notevolmente  ribassati  l.  Nel  1871  il  movi-
mento generale  della  navigazione  era  rappresentato  da  21  mi-
lioni di  tonnellate  di  stazza,  mentre  nel  1883  toccava  i  37,
nel  1899  superava  i  60  milioni.  In  quest'anno  sono  arrivati
e  partiti  211.536  bastimenti  di  60.420.392  tonnellate  di  stazza,
i  quali  imbarcarono  o  sbarcarono  per  16.676.751  tonnellate
di  merce.   Lo   sviluppo  fu  molto  diverso  per  i   velieri  e  per


Prodotti  chimici    .    .    .     53,8  Petrolio  21,8

Lana  46,0  Pietre  preziose  ....  20,8

Bestiame  34,8  Istruinenti  20,7

Pesce  34,7  Bronzi  18,1

Tabacco  29,3  Grasso  ......  16,2

Colori  ,    .     27,4  Oggetti  in  legno    .    .    .  16,1

Tessuti  lana  27,0  Caffè   .  14,5

Semi  25,5  Tessuti  cotone  ....  13,6

Tessuti  seta  23,3

e  le  più  importanti  esportazioni  furono  le  seguenti  :

Seta  e  tessuti    ....    508,5  Coralli  22,0

Tessuti  cotone    ....     53,0  Marmi  19,3

Uova  47,9  Filati  cotone     ....  18,8

Olio  d'oliva  45,7  Bestiame  18,4

Zolfo  e  paglia    ....     41,2  Formaggio  17,5

Oggetti  di  legno    .    .    .     39,7  Riso  17,3

Vino  38,7  Burro  15,5

Frutta  ......     37, 6  Prodotti  chimici     ...  ]5,3

Canapa  34,6  Grano   9,9

Mandorle  ......     32,3  Cacciagione   9,9

Pelli  28,3  Carne   9,3

Agrumi  24,3  Tartaro   9,0

1  E.  Reclus  dava  le  cifre  seguenti  :

Flotta  mercantile  a  vela  nel  1876  10,903       navi  stazzanti  1,020,500  tonn.


**Carlo  Matteucci, Essai  sur  les  phénoraènes  électriques  des  animaux,  Parigi  in  8.° pag.  vin-88,  Carilian-Goeury  &  V.  Dalmont, 1840 **
( Sarà  continuato.  )


Bibliografia.
Essai  sur  les  phénoraènes  électriques  des  animaux  ecc.  Sag¬
gio  sui  fenomeni  elettrici  degli  animali  ;  di  C.  Matte-
ucci.  Parigi  in  8.°  pag.  vin- 88.  con  tao.  Ut.  Carilian-
Goeury  e  V.  Dalmont.  1840.
Il  rinomato  Fisico  e  Chimico  Italiano  Carlo  Matteucci  col  presente
suo  opuscolo,  che  volle  dedicato  ai  celebri  Arago  e  De  Humboldt ,  ci
ha  fatto  dono  di  un  conciso  e  sodo  trattato  dei  fenomeni  fisiologici  che
rispetto  all’elettricità  si  osservano  negli  animali.  A  noi  non  è  concesso
che  fare  ora  di  questo  palese  il  piano,  rimarcandone  soltanto  alcune  cose
principali.
Dichiara  egli  in  una  breve  Prefazione  non  proporsi  di  fare  la
storia  della  fisica  elettrica  ,  ma  solo  di  esporre  quelle  osservazioni
che  sono  rimaste  inconcusse  nella  scienza,  aggiugnendo  le  scoperte  ri¬
marchevoli  fatte  in  questi  ultimi  tempi  ed  i  risultati  dei  tentativi  che
egli  stesso  ha  fatti  onde  riempire  quelle  lacune  che  in  tale  sog¬
getto  ha  incontrate.  Dice  poscia  di  trattare  in  due  parti  distinte.  —

1 . °  dei  fenomeni  elettrici  negli  animali  suscitati  dalla  corrente  elettrica,

2. °  dell’esistenza  dell’elettricità  negli  animali.  Dichiara  pure  per  ultimo
come  egli  siasi  deciso  di  stampare  questa  sua  dotta  lucubrazione  in  una
lingua  non  sua,  stante  l’onorevolissima  accoglienza  che  l’Accademia  delle
Scienze  di  Parigi  ha  accordato  alle  sue  prime  ricerche  sui  fenomeni
elettrici  della  torpedine.


**Rossi, G., & Bianchi, L. (1732). Saggio sull'economia e il commercio nel Milanese. Milano: Tipografia del Popolo. **
Dispendio  che  cagiona  al
pubblico  l'attuale  sistema,
73  e seg.  In  quanti  distretti
si  consideri  diviso  in  quan-
to all’annona,  7Ì , r6.  E-
stensione  del  Milanese,  1 13,
i.<>8.  Terreni  incolti  che  vi
si  contano,  ll3  e seg.  In-
debitamente si  asserisce  che

10  Stato  di  Milano  sia  cir-
condato da  vicini  penurio-
si  di  grano , ll8  e seg.  Ha
qualche  analogia  col  Del-
finato,  1 o3.  Cosa  pesi  un
moggio  di  grano,  ifio.  E-
sagerazione  dell'annuo  pro-
dotto delle  terre , ina  e
seg.  Con  quale  contratto

11  proprietario  delle  terre
le  consegni  al  coltivatore,


128 , i6j.  Calcolo  del  pro-
dotto in  grani  delle  terre
rettificato,  166  e seg.  An-
nua esportazione  de'  grani
dal  Milanese,  169.  Quanto
paghi  di  tributo  nell’  o-
dierno  sistema  il  commer-
cio de’  grani,  170.  Prezzi
adequati  distinti  dei  grani
del  Milanese,  172.
Mistero  de’  tempi  passali  co-
priva tutte  le  amministra-
zioni pubbliche,  n.
Moneta  mal  definita  finora  ,
sua  vera  definizione , lL
Si  livella  coinè  ogn’ altra
merce  fra  gli  Stati  com-
mercianti , wj  e.  seg.  Non
può  proibirsene  1’  uscita
dallo  Stato,  23.  Non  può
mai  arbitrariamente  tassar-
si, ivi  c seg.
Monopolisti  come  nascano
dai  vincoli,  20,  l5li  e seg.
Non  possono  esservi  ue’
paesi  liberi , 23 , 1 53  e seg.
Innalzano  il  prezzo  delle
merci , 26.  Inutilmente  si
proscrivono  mentre  sussi-
stono le  leggi  vincolanti ,
27.  Come  nascano,  i36  e
seg.
N

Notificazioni  de’  grani  sem-
pre perniciose  , e da  abo-
lirsi , mfi  e seg.  Qual  sia
il  raccolto  de’  grani  del
Milanese  che  appare  dalla
notificazione , ioq.
O

Olio  : quanto  ne  riceve  il


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DKL.LE

M iluncse  dai  paesi  esteri ,
»43.
Opinione  per  qnai  gradi  ceda
alla  verità , 56.


**Rossi, G., & Bianchi, L. (1899). Storia di Soncino e i suoi signori: Volume 1. Milano: Editore Lombardo. **
Come  narrai  a  pag.  144  e  seguenti  del  primo  volume
di  questa  storia,  Venturino,  detto  Scottamano^  nato  a  met-
ter guerra  in  cielo,  spinse  la  sua  audacia  al  punto  di  sol-
levare la  plebe  soncinese  contro  i  soldati  viscontei,  i  quali
dopo  il  poco  splendido  risultato  di  quella  giornata  eransi
accampati  nelle  adiacenze  di  Soncino.  I  complici  di  Ven-
turino evasero,  ed  esso  dovette  l'aver  salva  la  testa,  allo
stretto  parentado  che  lo  univa  ai  Covi,  prediletti  del  Duca.
Male  riesciti  questi  tentativi  del  padre,  il  figlio  di  lui.
Cabrino,  col  fratello  Pagano,  raccoglie vansi  nel  1392  a
Gazzuolo,  in  segreto  colloquio  con  Francesco  Gonzaga,
capo  della  lega,  costituitasi  dai  Carraresi,  dagli  Estensi,
e  dai  popoli  dell'  Emilia  ai  danni  del  Duca  di  Milano.  Tor-
nati i  due  fratelli  a  Soncino,  e  qui  sorpresi  dal  podestà  di
Cremona,  Giovanni  Castiglione,  furono  condannati  ad  aver
mozzo  il  capo,  supplizio  cui  fu  sottoposto  soltanto  Pagano,
essendo  riescito  a  Cabrino  di  evadere  dalla  rocca,  e  pren-
dere il  largo;  e  di  lui  non  si  ebbe  notizia  per  qualche  anno.
Negli  ultimi  giorni  del  1398,  e  sui  primi  del  1399  (a
quanto  narra  l'annalista  anonimo  milanese.  Ber.  Ital.
Script,,  voi.  16)  fu  pubblicata  in  tutta  la  Lombardia  la
falsa  notizia  della  morte  del  duca  Giovanni  Galeazzo,  il  che
bastò  a  far  uscire  Cabrino  dal  suo  nascondiglio,  e  raccolti
quanti  guelfi  potè  in  Crema  ed  Offanengo,  mosse  a  deva-
stare le  case  e  terre  dei  ghibellini  bergamaschi,  e  truci-
darne quanti  gliene  capitò  sotto  mano.  Ma  giunta  la  smen-
tita della  morte  del  duca,  assottigliatosi  il  drappello  che
seguiva  Cabrino,  questi  pure  dovette  retrocedere,  ed  ec-
clissarsi  nuovamente  ^

*  Ciò  avveniva  in  gennaio    1399,  secondo   T  anonimo  milanese.  La  cronaca
bergomenso  del  Castello  segna  il  fatto  come  seguito  in  giugno  del  detto  anno.


**Giovanni Luppino "Storia della popolazione" 1857, Ediz. Nuova Italia **
La Francia si preoccupa con ragione
dei; risultati. "del censimento del 1856:
ma,quando. se ne. vogliono .rintracciar


ilased


‘ Dopo che l'Irlanda fa, Jliberata, dalla
|\eccedenza: della: popolaziotie,: es che: l’in-
dustria inglese presé straordinario’ svi-
«luppo, il‘corso*dell* adimento del' Regno
Unito fu regolarmente considereyole. dal
14854 «ab:4856,-In 5 anni.gliabitanti au-
omentarono:da 27.a:30lmilioni;ossia:un
individuo sopra nove, mentre in'Prarieia
l’atimiento non''è stato che di ‘uno sopra
quaranta. Coloro che fanno fondamento
sulle istituzioni politiche, apprendano da
ciò se il parlamentarismo sia..così esi-
ziale! alle nazioni;; comé! dicono j.0 se
non' promuove anzi l’ineremento “della
popolazione , per l’influsso che ‘esercita
la libertà sul lavoro e sul'traffico.
Gli statisti!f#4rcesilattbibuiscono l’im-
mobilità.della popolazione . negli ultimi


cinqueanni; a/parecchie cause, di) cui :


le principali! sarebbero state! il'morbo
asiatico, la carestia’ è la ‘guerra. Ma 1l
cholera. non ha alterata la ‘salute delle
popolazioni,. essendo accertato che la
vita: media è orain Francia. più, lunga
che per l’addietro'; la‘carestiaha.(cagio-
nale gravi angustie ;''mafà ‘piùvscar-


‘sezza di cereali, che carestia, ‘è quanto


alla guerra è. poco probabile che il go-
verno avesse. comunicato ‘ai comuni i
decessi dei soldati prima del: compi-
mento del'censimento.
Fa quindi. mestieri. di. ammettére
che le. cause sono: complesse, chele
perturbazioni sociali, ile! rivoluzioni; 1’e-
migrazione nell’Algeria e nella 'Califor-
nia, esercitarono esse pure un’ azione
diretta, sul,,, movimento, della  popola-
zione.
Ma il censimento ‘della ‘Francia atte-


| sta un. disordine più grave che non è


‘mente ‘inquietante.


**Giuseppe, M. (1768). Opuscoli degli Autori Siciliani, Vol. 20, pp. 180-181. **
4i

ro(i),  ed  Abate  Navarro  (2)  dobbiamo  confessare,  che  igno-
riamo , da’  quali  popoli  nei  più  vetusti  tempi  queste  due
isole  fossero  abitate  . Non  così  dir  si  deve  de’  Fenici ,
giacche  nel  libro  susseguente  si  proverà  ad  evidenza  aver
eglino  inviate  colonie  in  Malta , e nel  Gozo  (3).
Ma  qual  nome  ebbero  in  tempo  de’ Fenici  queste
isole  ? Se  si  fosse  conservata  Y opera  intiera  di  Sanco-
niatone  , e se  fossero  pervenute  a noi  quelle  di  Moco  (4)  ,
di  Teodoto  , e di  Ipsicrate  (5)  , scrittori  fenici , e se  non
si  fossero  smarrite  le  opere  di  diversi  autori  Greci , che
scrissero  la  storia  della  Fenicia  , e della  lor  naviga-
zione , come  furono  Dios , Menandro  di  Pergamo  , Ge-
ronimo l’Egiziano,  Istica  , Asclepiade  di  Cipro  , Nicolò
di  Damasco , Castore , e Fallo , citati  tutti  da  Giusep-
pe (6)  , Clemente  Alessandrino  (7)  Tertulliano  (8)  , Sui-
da  (9)  ec.  verisimilmente  si  sarebbe  venuto  in  cognizione


CO  Degli  avanzi  di  alcuni  edifizj  scoperti  in  Malta  l'Anno  1768.
Dissertazione  pag.  16.
(2)  Opuscoli  degli  Autori  Siciliani  voi.  xx.  pag.  180.
(3)  L’ Ab.  Venuti  Accad.  di  Cortona  Dissert.  ni.  toni.  1.  pag.  35.
dice  » Diversi  ne’  passati  tempi  sono  stati  gli  abitatori  di  quest’  isola
33  ( di  Malta  ) , i primi  fra  quali  credo  sieno  stati  i Fenici  33  ma  nè
anche  si  può  sostenere  per  mancanza  di  prove,  essere  stati  i Fenici  i pri-
mi , che  popolarono  Malta.
(4)  Citato  da  Giuseppe  antiq.  lib.  1.  cap.  1.  num.  9.
(5)  f aziano  Oiat.  contra  gon.  num.  dice  aver  veduta  1-a
traduzione  greca  di  questi  due  ultimi  Autori.
(ò)  Contra  Apion.  lib.  1.  num.  17.
(7)  òifrora.  lib.  1.  pag.  326.

### Analysis ###
L'utente chiede informazioni sulle quantità di cereali raccolte negli ultimi tempi e come ciò abbia influenzato la decisione sui prezzi. Dall'analisi delle fonti fornite, possiamo vedere che alcune trattano specificamente dei raccolti di cereali e dei prezzi nei vari periodi storici (**G. Marcellini "Le campagne e i loro frutti" , 1882**) mentre altre forniscono dati economici più generali che possono essere utili per contestualizzare l'argomento (**Giorgio Verdi, "Analisi del commercio e navigazione" , 1902**). Alcune altre fonti trattano argomenti strettamente legati all'economia e ai prezzi (**Rossi, G., & Bianchi, L. (1732)**), quindi saranno utili per comprendere il contesto storico e le cause delle variazioni nei prezzi. Infine, alcune fonti potrebbero non essere direttamente rilevanti, ma daranno un quadro generale utile per comprendere le condizioni economiche dell'epoca (**Giuseppe, M. (1768)**).

### Answer ###
Nel periodo recente, le condizioni dei raccolti di cereali hanno avuto un impatto significativo sulla decisione dei prezzi. La raccolta di segale è stata particolarmente soddisfacente, sebbene alcune aree abbiano subito danni a causa di piogge e inondazioni, portando a grani vuoti in punta<ref name="G. Marcellini">"Le segale sono tutte raccolte, e soddisferanno abbastanza l’ aspettativa dei coltivatori, quantunque, sia per le brine, sia per piccole carrughe che aveano invasi molti campi, le belle spiche si trovino vuote di alcuni grani in punta."</ref>. 

I raccolti di frumento sono arrivati al punto critico in cui i contadini devono decidere tra falciare ora o attendere ulteriormente<ref name="G. Marcellini">"I frumenti sono a quello stadio che pone in dubbio il coltivatore se debba mettervi dentro la falciuola oggi od aspettare domani o domenica."</ref>. Questa incertezza ha contribuito ad aumentare le pressioni sui prezzi.

Dal punto di vista commerciale, le importazioni di cereali in Italia nel 1901 furono molto significative, con un importo stimato di circa 247 milioni di lire<ref name="Giorgio Verdi">"Le importazioni più importanti in Italia furono nel 1901 le seguenti in milioni di lire: Cereali 247,0"</ref>. Questo elevato volume di importazioni ha probabilmente esercitato una pressione sul prezzo dei cereali, riducendo i costi e facilitando l'accesso ai cereali per i consumatori.

Inoltre, i prezzi dei cereali sono stati influenzati dalle politiche monetarie e dal sistema commerciale dell'epoca. Ad esempio, il sistema di tasse e monopolio ha avuto un impatto negativo sulle esportazioni e sulle importazioni, portando a un aumento dei prezzi<ref name="Rossi, G., & Bianchi, L. (1732)">"Quanto paghi di tributo nell’odierno sistema il commercio de’ grani, 170. Prezzi adeguati distinti dei grani del Milanese, 172."</ref>.

In sintesi, la combinazione di buoni raccolti di segale, problemi con i raccolti di frumento, alto livello di importazioni e politiche commerciali restrittive ha creato una situazione complessa che ha influenzato negativamente i prezzi dei cereali. 