﻿LA GACETA
DE

SANIDAD MILITAR,
PERIÓDICO CIENTÍFICO Y OFICIAL

DEL CUERPO DE m \ m DEL EJÉRCITO ÉSPAÍOL.
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CORRESPONDIENTE AX'lO DE JUNIO.
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Parte oficial

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SUMARIO.
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Colección bio-biblio^áflea de Escritores ^ d i c o s espafioles; pibr el Sr. de la Plata y Marcos. (Co^Kn^fcion.) . . . ; 281 Del huevo de gallina jconsiderado como elemento del régimen alimenticio de los enfermos militares; porD. Ignacio Vg^s 288 Memoria «obre la Sección XlV^el : i ^ d e i CoUgreso Médico Internacional de Londres; por D. Nicasio Luida y Alvarez .J^f^tinueieion.) .^.. 297 300

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^ii^ MADRID.
IÍI^ÍRENTA D E A . GÓMEZ F U E N T E N E B R O , Bordadores, 10.

1882.

ANUNCIOS.
Or^ranlzaclon Militar U n i v e r s a l ; por Ricardo Villaseñor y Ariño.—La acreditada publicación militar alemana titulada Militar Literatur Zeitung, al ocuparse de esta obra, lo hace en los siguientes términos: «Esta obra, dice, es un anuario de LOebel en forma española. El resuRado que este trabajo produzca á su autor decidirá de su continuación. En cuanto á su extensión, no tiene igual. Todos los estados de la tierra que cuentan soldados, están mencionados eo ella. España, con el mayor detalle, 132 paginas. Jjps Estados pequeños con la extensión que les concede el Almanaque de Gotha en su estadística militar. Entre éstos se hallan Lichtenstein, San Marino y Monaco, con el interés que á ellos corresponde. También están mencionadas todas las pequeñas repúblicas americanas. Los datos de las fuerzas militares de las grandes poteícias son muy completos, y por lo que*o& á Alemania, según hemo#j3odido ver, muy exactos. Lo concienzudo de este extenso trabajo rairece una honrosa distinción.» * » P r e c i o : 5 pesetas. De venta en las librerías de Bailly-Bailliere, Tfe, San Ma,rtili y otras.
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D e l n s o de l o s baños de m a r | | n l o s n i ñ o s ; ppi' el doctor Brochard, profesor de Higiene y enfermedades de ]A infancia en la Escuela práctica de Paris. Traducción de D. Rafael Ulecia. Esta interesante obra, que ha sido p^gmiada por la Academia de Paris, por el Ministerio de Instrucción pública de Francia, y merecido los mayores elogios de toda la pren,|pifédica española, contiene Ws siguientes capítulos: L Generalidades sobre los baños de mar.—II. el Océano y la atmósfera marítima.—I^I. De la utilidad de l o z a n o s de mar en los niños.—IV. Acción fisiológica y terapéutica de los baños de mar y de la atmósfera marítima. —V. Fenómenos patológi^ propios de la infancia, que reclaman el empleo de la medicación mMÍtima.— VI. De la elección de la play^.—VII. I ^ t a s que deben s^uirse en el empleo de los baños de mar.--»VIH.*Higiene de los niños á orillas del Océano. • ^• Forma un elegante volumen, de 262 páginas, esmeradamente impreso en magnífico papel, siendo su precio 8 reales en toda España. Los pedidos á la Administración de la Revista de Medicina, calle del Caballaro de Gracia , 9 , 2 . " , Madrid, y en las principales librerías.

LA GACETA DE SANIDAD AIILITAR.
Madrid 10 de. Junio de 1882.

COLECCIÓN BIO-BIBLIOGRÁFICA. D E E S C R I T O R E S M É D I C O S E S P A Ñ O L E S . 0)

Escribió CoDORNlu en Nueva España otro libro, que titaló: Angina exantemática de Méjico y demos enfermedades endémicas y epidémicas del país. Méjico, 1825. En el cap. i." presenta unas ideas generales de la angina, que comprenden la etimología y defínicion de ésta, la expresión de los órganos á que ataca y la clasifícacion de la enfermedad y sus síntomas, haciendo alusión al buen éxito obtenido por el insigne HERRERA en el garrotillo de España. En el cap. 2.° los síntomas con que se presenta la angina epidémica de Méjico , describiéndolos, con su curso. El cap. 3." las causas de la epidemia , entrn las que enumérala situación topográfica de la ciudad , los alimentos excitantes y licores de que usan sus naturales, su vida sedentaria, la sequedad de la atmósfera por la escasez de lluvias, causa antigua en Méjico, como lo prueba el Mallatltsahuatl de los primitivos Indios. El cap. i.' habla de la Caracterización de la epidemia. El cap. S.° de la Curación, en el que sienta con mucho método las indicaciones , si bien se manifiesta decidido partidario de BRODSSAIS. El cap 6." de las fórmulas usadas. El cap. 7.° trata de probar que la enfermedad no es contagiosa, haciendo historia de las ideas de contagio desde la remota antigüedad y de la enfermedad desde su aparición en Méjico, comparando ésta con otras generalmente tenidas por contagiosas. Dedica el siguiente capítulo a\ pronóstico de la enfermedad, y el noveno á los medios particulares de evitarla, en el que combate un artículo de Mr. FAGET, por entonces publicado en los periódicos políticos de Méjico, acerca de que ciertos medicamentos podrían ser preservativos. El cap. 10.° expone los medios de librar á los pueblos de los estragos de la epidemia, incluyendo en ellos el desarrollo de la instrucción pública. El cap. 11." se ocupa de las medidas generales que deben adoptarse durante la epidemia, figurando entre ellas la creación de un hospital extramuros y la fundación de la hospitalidad domiciliaria, pero siempre presentándose el autor anticontagionista. El cap. 12.' se dedica á observaciones de la práctica particular del autor. El cap. 13.° es un resumen de comparación entre esta epidemia y otras an-

'i) Continnaciondelapág. 261.
TOMO VIH. 21

282 teriores, terminando así el .libríto consagrado á la angina de Méjico, ol cual, siendo apreciable , por su género eminentemente práctico, adolece no obstante de falta de método en la exposición y demuestra que el autor era exclusivista por RROUSSAIS. Otra obra hay de CODORNÍU , más conocida, que se titula: El Tifus castrense y civil, ó sea historia, descripción ele., del tifus endémico y epidémico, y medios de preservar de él á los ejércitos y alas poblaciones. Madrid—1838. Está dedicado á sus hijos. En la introducción hace mérito de las muchas ocasiones que tuvo en el ejército de estudiar esta enfermedad, en particular siendo Director de Medicina en los ejércitos del Norte y Reserva, en 1836: expone el método, y habla de los medios profilácticos, recomendando la lectura del Proyecto de ley orgánica de Sanidad formado en 1820 por LUZUKIAGA, MOREJON, FARRA y otros, escrito sumamente interesante é injustamente olvidado. La obra tiene doce capítulos. El 1." y 2.° tratan de la etimología é historia del tifus, con una tabla cronológica de las pestes de este género que hicieron más estragos. Los siguientes , hasta el 5.° inclusive, se ocupan del curso, síntomas, lesiones anatómicas y causas, en los cuales sigue el autor las ideas de CHOMEL, ofreciendo la novedad de que declara que por convencimiento se separó de los anticontagionistas, con lo cual es este libro opuesto al anteriormente examinado. Los hechos que el autor refiere como testigo presencial en la guerra civil, los cuales consigna en el interesante cap. S.° de su libro, le trajeron al convencimiento, que de nuevo se ve en el 6.", manifestando las formas con que se presenta el tifus: protesta de sus opiniones anteriores, que le honra. Los dos siguientes capítulos sirven para exponer el diagr,óstico y pronóstico, y en el 9.*, que lo dedica á la naturaleza del tifus, dice que no se ve más diferencia entre éste y la tifoidea que la intensidad, y hace la crítica de varias escuelas médicas, en su respectiva opinión acerca de este punto. Expone también la suya , fiel espejo de la época en que escribía. Agonizando la doctrina de BROUSSAIS bajo el peso de las investigaciones anatómicas de Loms y de CHOMEL, presentaba por aquellos años la historia dé la naturaleza del tifus un período de transición, para venir á ser hoy una teoría complexa la aceptada. Se ve en el escrito de CODORNÍU la lucha de las ideas que había de traer la del envenenamiento especial del sistema nervioso. En el cap. iO." expone el tratamiento, y en sus dos primeros artículos se parangonan el tratamiento de BKOUSSAIS y el racional, ó del Hotel Dieu, viéndose en el 11." el método curativo del autor, que no es otro que el ecléctico, con abjuración de errores de la escuela fisiológica, y en el 12." los medios preseivativos del tifus, publicando en él las instrucciones que escribió, siendo Subinspector de Medicina del Ejército del Norte , las cuales van en 42 artículos que el general Espartero hizo imprimir y circular. Después de ellas se ven otras para los pueblos atacados, en las cuales el autor se declara partidario del aire libre y de buenos lazaretos , terminando esto la obra sobre el tifus. Siguiendo el autor su inclinación, escribió un curioso folleto, importante

283 para el trascendental objeto de la higiene militar y del sistema de reemplazos, que tituló: Observaciones sobre las enfermedades más perniciosas que han reinado en el Ejército en 1844, los medios de evitarlas en lo sucesivo y la necesidad de la reforma en la vigente ley de reemplazos. Madrid—IMS. En la dedicatoria al Ministro de la Guerra expresa el autor su propósito de indagar las causas de la mortalidad en nuestro Ejército y estudia por separado cada una de las que en el dicho la causaron mayor, hallando entre ellas por principal la nostalgia, contra la que propone medidas. Estudia también la tisis, la disentería, las afecciones gástricas, lasfiebresintermitentes endémicas en Gerona, Melilla y Figueras (1) viruela eti:., proponiendo sabias medidas contra todas estas enfermedades; probando un zelo en favor de la milicia, que después ha sido utilizado, poniéndose en planta alguna de las medidas por CODORNlirpropuestas. Hay otro folleto de este autor, que es una Alocución á los individuos del Cuerpo de Sanidad militar, en la sesión pública de la Academia médico-castrense de la Capitanía general de Castilla la Nueva, correspondiente al año de 1851. Es un extracto de los brillantes títulos que tiene dicho Cuerpo k la creciente honra que le proporcionan los hechos de sus Jefes y Oficiales médicos en el ámbito de la ciencia y en los campos de batalla. Menciona algunos hechos y el valor de los profesores médicos en la gloriosa epopeya de la Independencia (de cuya cumplida clase salieron los generales SANMARTÍN y PALAREA), en la guerra civil y en la expedición á Italia insertando los elogios que oficialmente consigna al Cuerpo el Jefe de ésta, general FERNANDEZ D EC Ó R D O V A , los cualcs pueden parangonarse con los dedicados & la corporación en nuestras últimas campañas de África, nueva guerra civil y la separatista de Cuba. Escribió CoDORNío sobre el cólera morbo cinco opúsculos, tres traducidos y dos originales. El primero de éstos, se titula: No hay ya que temer al cólera morbo: último resultado de todas las observaciones que hasta el presente se han hecho sobre esta enfermedad, con relación á su modo de propagarse , causas, síntomas, diagnóstico, método curativo y medios de evitarla. Madrid, 1833. Empieza el autor ocupándose de la.propagación del cólera, protestando de sus anteriores ideas de contagio en éste y admite una cierta constelación reinante, más los excesos individuales como causas, deteniéndose después en el estudio de los síntomas, diagnóstico y naturaleza del mal, cabiéndole al autor la gloria de haber precedido en siete meses á BBOÜSSAIS y su Memoria, escribiendo una que tituló: Aviso al pueblo español sobre el calera morbo, la cual dedicó á la R«al Academia de Medicina (2). (i) V. la Memoria sobre ío« causa» áe insaluiridad del castillo de S. Fernando de Figueras, por CHINCHILLA (Bib. méd. eastr. espaü.) (2) Sin contar muchos artículos de periódicos, conocemos folletos originales sobre el CÓLERA de los siguientes profesores, los cuales pueden leerse en la Biblioteca de la Facultad da Madrid: GUALLAHT , S^IMANO , Espeso, CBUXENT , FALP , LÓPEZ DK MORELLE , TORRIJOS , BART O L O M É , ROBERT , FoLCH, DRUMENT, LANZ'AROT, ABRAMBIDB , TORRECILLA , JANER , SEOANE, GONZÁLEZ CRESPO , LORENZO PÉREZ etc. etc. En 1865 se publicaron también muchos otros, como niá.s modernos, mis conocidos.

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Dicho aviso, que es el segundo de sus folletos originales, se intitula : Aviso preventivo contra el cólera epidémico, ó sea Consejos á los pueblos y á los médicos para evitar los estragos de esta enfermedad. Madrid, 1849. En él consta una instructiva historia déla epidemia de Madrid en 1834 y la lamentación del autor acerca de que la censura le prohibía oponerse al contagio, como impidió también se publicasen las observaciones de los doctores SÁNCHEZ NUNEZ , RUBIO y FoLCH, que las mandaron desde Berlín, sin más que porque afirmaban que el cólera no era contagioso, sino epidémico. ¡Sistema terrible que favoreció el pánico de un modo aterrador para los ataéados! No se comprende este absurdo, cuando se asisten pública y particularmente las viruelas, el tifus y otros peligrosos contagios! Tampoco se halla la conmiseración en estas incalificables disposiciones. Es muy interesante para la epidemiología de nuestro siglo el capítulo 1.° en el que se ocupa el autor de la relación histórica de dicha epidemia de Madrid. Los siguientes se dedican á la presentación del mal, su propagación, causas, síntomas, necropsia (en cuyo capítulo tiene notables y profundos párrafos) y diagnóstico (que es digno de leerse), en cuyo último capítulo se aducen pruebas de que el aforismo hipocrático ubi stimulus no siempre es completamente exacto, y el autor propone modificarle asi: Ubi afluxus, ibi aliquoties stimulus. En el capítulo nono y décimo, dedicados á las medidas de precaución, inserta nuestro autor una Circular, que dio al Cuerpo en 1849, encaminada al objeto de evitar la propagación del cólera en el F^ército. Los dos últimos capítulos sirven para fórmulas y medicamentos. Noticias tenemos de que CODORNIC escribió también un Formulario de medicamentos, plan de alimentos, y método para las traslaciones corre,<ipondiente á tos hospitales de los ejércitos de operaciones del Norte y Reserva; mas ni hemos podido dar con él, ni autor alguno le menciona, Hé aquí expuestas todas las producciones de CODORNÍU , autor que será muy nombrado por el que emprenda el acopio de materiales para nuestra epidemiología en el siglo XIX , á causa de que se distinguió en el tifus y en el cólera, en la descripción de las epidemias de Andalucía en 1820 , de Méjico en 1825 y de Madrid en 1834. ó sea de la fiebre amarilla , de la angina exantemática y del huésped del Ganges: Jefe distinguido que siempre ocupará el lugar á que es acreedor en los anales de la Medicina militar española. La categoría de Director general, á que sus merecimientos le ascendieron, recordará siempre al Cuerpo de Sanidad militar una de las inteligencias más solícitas y capaces para difundir su brillo y la valía de sus Jefes y Oficiales, como asimismo que fué uno de los más celosos promovedores del mejor cuidado y asistencia de los infelices epidemiados en los ejércitos y en las poblaciones. Madrid siempre le será deudor de aquella valentía con que desafió la epidemia en sus hospitales y en las calles, presentándose voluntario en sus asilos para combatirla, precisamente cuando por quienes no debieran haberlo hecho se ditundíanlas aterradoras ideas del contagio que tal pánico infundían en el seno de las familias. i Honremos el mérito que en sus cualidades, servicios y sabiduría reunió
CüDORNÍlI!

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DIEGO DE ARGUMOSA.
Hé aqui una legitima gloria contemporánea, cuyo nombre significa patriotismo ejemplar, honradez tan severa como típica, elocuencia docente , habilidad de consumado operador, corrección y elegancia de escritor en buen castellano y envidiable lenguaje castizo en conciso estilo. Con las armas en la mano sirvió ARGUMOSA á su patria en la guerra de la Independencia y en la primera civil, siendo licenciado del Ejército , en el que había ingresado para combatir á los franceses, para continuar sirviendo de practicante militar, en la época en que también era estudiante. El patriotismo de nuestro biografiado no se desmintió nunca ; hasta el punto de que , ya en elevada posición , servia en la Milicia nacional cuando las huestes del pretendiente D. Carlos pusieron cerco á la Corte Del propio modo que sirvió plaza de practicante en el hospital militar de Santander, adonde acompañó en convoy á nuestros heridos , suplicaba al Rey en 1823 , siendo ya catedrático del Colegio de Cirugía de Burgos , -se le destinase al Ejército si llegaba á verificarse la invasión francesa, con condición de que había de ser gratuito dicho servicio. • Este elocuente catedrático de número del Colegio de San Carlos (luego Facultad de Medicina) inventó porción de métodos operatorios é instrumentos, que citaremos oportunamente, siendo su nombre tenido con justicia en nuestra patria por de verdadero maestro, pues sus profundas máximas, originalidad y práctica enseñanza le labraron este eminente puesto , que desde luego conquista la sencillez y la conveniencia de la doctrina que se admira en su Resumen de Cirugía. Murió ARGUMOSA para que verdaderamente comenzase su fama, sin la contradicción ni la tibieza. Véase , sino, cómo los redactores de El Siglo Médico, en el núm. 592, correspondiente al 7 de Mayo de 1869, daban la noticia de su fallecimiento: •Tenemos que anunciar hoy á nuestros lectores una tristísima nueva, que «llenará de dolor á cuantos estimen algo las glorias de la Medicina patria. El • Dr. D. Diego de ARGUMOSA falleció en Tórrela vega la tarde del viernes 28 de •Abril último , á la edad de 74 años y después de una larga y penosa enferme•dad. Nadie ignora quién era el Dr. ARGUMOSA , nadie desconoce sus eminentes «cualidades , su profundo saber, su carácter rígido y severo, la austeridad de »sus costumbres, la fijeza de sus principios, la sinceridad de su amistad , lo •puro y legítimo de su patriotismo ! »Ha sido el restaurador de la Cirugía en España; una de las más brillantes •lumbreras del antiguo Colegio de Medicina y Cirugía de San Carlos; uno de los •más ilustres maestros; el más hábil y distinguido de nuestros ciriganos. ... •I Ah! No era D. Diego de ARGUMOSA para este siglo , ni para esta sociedad »Si lográramos reunir los datos precisos , tendríamos grandísima satisfacción •en publicar una biografía completa del más distinguido cirujano español de •nuestro siglo >

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Añadamos á este merecido elogio tributado á su memoria, que su modestia fué tal, que habiéndole pedido el insigne MOREJON datos para publicar su biografía , se negó á remitírselos, como se puede ver en el folleto titulado : Otra Fraterna amorosa de nuestro autor. Nació ARGGMOSÁ en Puente de San Miguel, lugar del valle de Reocin , pro^incia de Santander, en 10 de Julio de 1792, é hizo sus primeros estudios en Villapresente , pueblo del mismo valle, viniendo luego á Alcalá á graduarse de Bachiller en Filosofía. Comenzó y siguió sus estudios en el antiguo Colegio de San Carlos , hoy Facultad de Medicina de Madrid , conservando siempre en sus cursos nota de sobresaliente y mereciendo ser colegial interno , por su aprovechamiento. En 1820 se graduó de doctor en Cirugía médica , revalidándose de médico en 1822. Ya indicamos que en la guerra de la Independencia había servido gratuitamente plaza de practicante en Santander. «desde donde, huyendo de los fran«ceses , acompañó á nuestros heridos hasta Llanes y con ellos regresó á San•tander, permaneciendo en este destino hasta 1814 , año en que se disolvieron •los ejércitos (1).» En 1821, después de su doctorado en Cirugía médica, fué nombrado por la Diputación de Burgos vocal de la Junta provincial de Beneficencia, y desempeñó cátedra en el Colegio de Cirugía de dicha capital hasta 1823. En 1828 hizo brillantes oposiciones á cátedras en Madrid. siendo propuesto por unanimidad para el primer lugar de la primera terna y nombrado catedrático en 1829. año en que tomó la investidura de doctor en Medicina y Cirugía. En 1831 fué elegido académico de número de la Real de Medicina de Madrid, siendo catedrático de afectos externos y operaciones y director de anatomía. En 1834 lo fué por la de Ciencias Naturales , haciendo en este mismo año, tan triste para Madrid (el año del cólera) gran número de necropsias, y siendo atacado por el huésped del Ganges. En 1836 fué nombrado Cirujano mayor de los Hospitales de Madrid y vocal de la Junta de reformas de los reglamentos de Instrucción pública; en 1841 también vocal de la municipal de Beneficencia de esta Corte; en 1845 catedrático de Clínica quirúrgica de la Facultad de Madrid ; en 4846 catedrático de ascenso, y por fin, en 1854 fué jubilado á su instancia, con 26 años de servicios. Retirado á la vida privada y regresando posteriormente á Torrelavega , amena soledad que tan bien cuadraba á su carácter, falleció , como queda dicho , en 186S. Como amante de la pura verdad y bajo las condiciones que él propuso , comenzó y logró la curación de las milagrosas llagas de la célebre Sor Patrocinio en 1835, causa por lo que fué separado de la cátedra que había ganado por oposición, si bien luego fué en ella repuesto. Como significado en la escuela política á que pertenecía, fué elegido alcal-

(1) Los datos para esta biografía estin tomados de los escritos de ARGUMOSA, y algunostaínbien de la biografía que de él escribió LÓPKÍI UK LA VKGA , premiada con accent en 1869.

287 de segundo de Madrid en 1836 y diputado de las Constituyentes de dicho año por la Corte, motivo por el cual firmó la Constitución de 1837 , con una pluma que su familia conserva como inestimable recuerdo. Para dar una idea de la independencia de carácter de ARGUMCSA , puede referirse que una condecoración que tenía de comendador, le fué otorgada significándole el Ministro en carta particular que constaba que el interesado «no la habia solicitado ,» que no solicitó otras recompensas y que no quiso aceptar plaza de Médico de Cámara del Rey. Muy dado ARGCMOSA á la beneficencia, repartía cuantiosa limosna en Madrid y en su país, en el que también costeaba la instrucción primaria á los niños pobres. Inventor de métodos, procedimientos é instrumentos quirúrgicos, le pertenecen, entre otras cosas, el tratamiento del hidrocele, llamado cura radical, por los bordones; la operación de la fístula de ano por el siryngotomo , de su invención ; la tabla tensoria en las fracturas de los huesos de los miembros; la sutura intestinal con la tensa de pescador, las pinzas especiales que de dos clases inventó para la circuncisión; el método especial para la amputación de la pierna , con varias otras cosas originales, á las que acompañan ventajosas modificaciones ó determinados métodos operatorios, como veremos en la blefaroplastia y otras operaciones. Las cenizas de este hábil Doctor están aún en Torrelavega, no obstante tener su familia, en el panteón que en San Isidro de Madrid posee, puesta la lápida que ha de cubrir aquéllas (i). Hay en la vida científica de ARGUMOSA dos incidentes que en su tiempo hicieron ruido, y que á este hombre rígido y leal debieron causar mucho daño. Fué el uno promovido por la publicación que un discípulo suyo hizo en 1842 y en esta Corte de un Manual de afectos extemos, que habia arreglado ¿ las explicaciones de nuestro sabio clínico. ARGUMOSA, mediante un comunicado en los periódicos, declaró que este libro no era fiel espejo de sus explicaciones ; y contestando ALARCON V SALCEDO , el autor, se promovió un juicio, cuyos atestados originales hemos visto , se originó escándalo y llegó el Sr. ALARCON hasta publicar cierto folleto (2) como en desahogo y explicación, por haber sido demandado por su maestro, á cuya instancia se verificó el indicado acto judicial (3). El otro incidente que debió amargar la vida de nuestro cirujano fué su pública disidencia con el Dr. HISERN, la cual ocasionó la publicación de otros dos folletos que en la bibliografía correspondiente á nuestro autor apuntaremos, aunque no los detallaremos, por su índole personal. Respecto á lo que los AA. puedan indicar de ARGUMOSA , se entiende los de

(1) También se halla sepultado en Torrelavega nuestro estimado amigo, sobrino de nuestro autor, Doctor D. José de ARGUMOSA , notable y acreditado Médico y Diputado á Cortes, fallecido hace poco tiempo. (2) El Doctor ABGBMOSA pintado porst mismo. Madrid , 1843. (3) La instancia de ARGUMOSA , autógrafa, y el certificado original del ju/cio se conservan en la biblioteca de la Facultad de Medicina de Madrid TOMO Vm. 22

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hibliografia (pues que en los extranjeros de Cirugía ú Operaciones no es infrecuente verle citado), hemos de atenernos á los nacionales. De ellos, ya hemos dicho que MOREJON no consiguió vencer la modestia de ARCUMOSA ni obtener que figurase en su Historia bibliográfica de la Medicina esftañola. CHINCHILLA , en su conocida obra y para probar que no era cierta la imputación que se hacía á ARCUMOSA por alguno de que copiaba á ROCHE V SANSÓN, dice que, v. g., en la amputación del metatarso por la contigüidad tiene nuestro cirujano un procedimiento que se cree superior á los conocidos; y que en la enterorrafta es análogo su procedimiento al de VELPEAU, teniendo, no obstante, sobre éste la primacía. Y principalmente condensa su juicio biográfico en las siguientes palabras: «ARCUMOSA es otro de los que sostienen la dignidad de la «Cirugía española.—Los muchos y sobresalientes discípulos que en este ramo »ha sacado . son la prueba más relevante de su mérito y de sus talentos : su «lenguaje puro, sus claras y metódicas explicaciones, su infatigable zelo por la «salud de los enfermos entregados á su dirección facultativa , su inexorable «empeño en hacer cumplir á cada uno con sus obligaciones, le hacen justa»mente acreedor al respeto y al amor con que le distinguen sus discípulos. Me »consta que hace años se está ocupando en escribir un Tratado de Cirugía y »Operación es, y creo estar autorizado para asegurar que, si esto se verifica, «nada dejará por desear de los AA. extranjeros.» ÍSe continuará.)

DEL HUEVO DE GALLINA
considerado como elemento del régimen alimenticio de los enfermos militares. En el trascurso de los artículos en que nos hemos ocupado de varios materiales de los que constituyen el régimen alimenticio en nuestros hospitales, habrán observado nuestros lectores que , prescindiendo de generalidades, nos hemos limitado á consignar aquellos datos de ínteres mas directo á la bromatologíadel militar enfermo. Hoy, sin embargo , al estudiar el huevo de gallina, nos separamos algún tanto de dicho camino, para conocer y comparar las relaciones que tienen entre sí los pertenecientes á distintas especies zoológicas : esto nos facilitará una serie de noticias de más ó menos valor científico ó meramente curiosas, pero que no sólo caen bajo el dominio de un periódico que tiene las condiciones esencialmente científicas, cual la GACETA DE SANIDAD MILITAR , si que además contribuyen á avalorarla y á ir creando paulatinamente un arsenal donde pueden venir á pertrecharse en lo sucesivo los que de ello tengan necesidad, evitando el que muchos datos útiles, esparcidos aquí y allá, tengan una vida efímera, quedando perennes reunidos en un cuerpo

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común, y pudiendo servir en su dia á dar mayor realce á estudios más importantes. Estas son las causas que nos han movido á consignar las relaciones de anatomía comparada entre las partes que constituyen el huevo de los animales que se reproducen por generación. El óvulo, producido en las vesículas de Graaf contenidas en el ovario, es expulsado de este último órgano al llegar al estado de madurez, tomando entonces el nombre de huevo. El huevo de los mamíferos consta de tres partes principales y constantes, que son , contando de fuera á dentro, las siguientes: 1." La membrana vitelina ó zona peíúcida, gruesa, amorfa y trasparente en los mamíferos, fibrosa y muy delgada en las aves, en todos muy elástica y resistente, contiene el vitelus, y está unida á las células granulosas de la vesícula de Graaf, antes de la ovulación. 2." El vitelus, trasparente y semilíquido al principio en el óvulo , está formado al adquirir todo su desarrollo de una gran cantidad de granulos grises ó amarillentos unidos entre sí por una materia viscosa. De esta reunión resulta un cierto número de pequeñas masas, coherentes, opacas, que no siempre llenan por completo la cavidad formada por la membrana vitelina, dejando entonces entre ellas y la pared de éstas, un espacio ocupado por la materia viscosa que reúne las granulaciones coloreadas del-vitelus. Esta parte toma también el nombre de esfera animal. 3.' La vesícula germinativa, esfera germinativa ó vesícula de Purkinge consiste en una celdilla perfectamente esférica, situada en la masa del vitelus, en general trasparente, llena de un líquido claro como el agua, muy frágil y de corta duración, puesto que desaparece desde el instante en que el óvulo se desprende del ovario y cae en la trompa. En su interior hay una pequeña mancha granulosa, menos trasparente que el resto, ala cual se ha dado impropiamente el nombre de mancha germinativa. La vesícula germinativa es sumamente pequeña, de unos cinco céntimos de milímetro de diámetro en la especie humana, de una línea en el huevo de gallina , etc.; la vesícula germinativa es la parte más esencial, la que se halla en todos los óvulos, puesto que contiene el germen del futuro ser. Tal es la constitución del huevo en los mamíferos; mayoría de los peces, batracios, y mayor parte de los invertebrados, á excepción de los moluscos cefalópodos. Pero mientras que en los grupos de animales precedentes esta organización no varía hasta que empiezan los fenómenos peculiares al desarrollo del embrión , en las aves, reptiles escamosos, peces cartilagíneos y cefalópodos, se agregan al huevo propiamente dichas partes accesorias, que deben considerarse como una mezcla de materias alimenticias, destinadas al nutrimento del futuro ser. En el óvulo de las aves se verifica una acumulación de granulaciones al rededor de la vesícula germinativa, cuyo conjunto constituye lo que se llama cicatrícula ó cúmulus. Nuevas celdillas , trasparentes primero, granulosas después, con núcleo ó sin él, se oi^anizan incesantemente entre la cicatrícula y membrana vitelina, las cuales, empujando al cúmulus del

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centro en que se hallaban hacia la periferia, forman una masa que siendo cada vez mayor, distiende la membrana vitelina, la adelgaza , terminando por constituir la yema de huevo , teñida por un pigmento amarillo ó anaranjado, elaborado en las celdillas de nueva formación. Llegado á semejante estado de desarrollo, el huevo cae en el oviducto que recorre girando la yema sobre su eje, recubriéndose de una capa de albúmina gelatinosa y espesa segregada por las glándulas de la mucosa que recubre las paredes de dicho oviducto , constituyendo lo que se llama clara de huevo. Esta capa albuminosa se organiza en su parte externa en una doble membrana llamada caliza, y forma como unos cordones opacos y arrollados en espiral, que parten desde los polos de la yema, conocidos con el nombre de chalazas. Finalmente, cuando el huevo llega en su recorrido á la última porción del oviducto, segrega en las aves carbonato calizo , que depositándose sobre la membrana de la esfera albuminosa, se solidifica pronto, constituyendo la cascara; y siendo entonces completo el desarrollo del huevo, se verifica la puesta ó desove. Por lo tanto, las partes que, en el huevo de las aves, reptiles escamosos, p eces cartilagíneos y cefalópodos corresponden al de los mamíferos y otras clases antes citadas, son : la membrana vitelina que rodea la yema y el cúmuius, cicatricula, vitelus blanco ó verdadero vitelus con su vesícula germinativa ó de Purkinge. Las otras partes , como la masa principal deja yema, la clara, chalazas, membrana caliza y cascara, son simplemente partes accesorias , órganos protectores unos, alimentos de reserva otros, destinados al nutrimento del nuevo ser , quien debe hallar en el huevo los alimentos necesarios á su desarrollo. Üichas partes accesorias son totalmente inútiles en los mamíferos , por la manera especial de nutrirse que tiene el huevo fecundado en la matriz á expensas de la madre. Los huevos de los peces óseos, de los batracios y de los insectos, carecen de partes accesorias y por consiguiente de yema y clara. A causa de los principios nutritivos que contienen las diferentes partes que constituyen los huevos , han sido éstos desde los más remotos tiempos , uno de los primeros alimentos del hombre, no ya del que búscalos placeres culinarios, sino del que toma de la naturaleza el alimento, tal como ella se lo presenta. Asi vemos emplear los huevos de gallina , oca , pava, ánade y demás aves , en todas partes; los de tortuga en algunos países , principalmente en las Guyanas, Caracas , etc., de los cuales extraen anualmente más de 80000 litros de aceite que emplean para el alumbrado y para guisar, necesitando para obtener esta cantidad de aceite cerca de 40 millones de huevos, los cuales son de forma redondeada, cubiertos de una cascara calcárea, endeble y apergaminada, y compuestos de una clara gelatinosa y una yema amarilla abundante en vitelina y sobre todo muy rica en aceite fosforado. En otros países se comen los huevos de los peces cartilagíneos, que presentan una cascara córnea que no se puede romper como la de los de las aves, y constan de una masa albuminosa y transparente y además de la yema. Entre éstos merecen especial predilección los del esturión bajo la preparación conocida con el nombre de Caviar , más ó menos apreciada . según que los huevos que forman la base son más escogidos y lim-

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píos y se hallen mezclados con sal ú otros ingredientes. Es tan grande el número de huevos que deposita la hembra del esturión que , para formarse una idea, bastará decir que el peso de los dos ovarios iguala casi á. la tercera parte del peso total del pez, habiéndose visto algunos que tenian hasta 400 kilogramos, en hembras que pesaban 1400. Se comen asimismo los huevos y lechecillas de los peces óseos , como de la perca, carpa, arenques, etc., los cuales son muy nutritivos, si bien no deben comerse en gran cantidad porque se digieren con dificultad. Entre las materias albuininoideas que constituyen el huevo de tortuga se ha creído encontrar un principio distinto de la vitelina llamado emidina , y entre las de los peces óseos la iclina, ictidina é icHnulina; pero estudios más recientes indican que estas diferencias son debidas á haber empleado huevos que no habían alcanzado un completo desarrollo, puesto que según análisis hechos con huevos llegados á un perlecto estado de madurez, sólo se ha encontrado un principio enteramente idéntico á la vitelina de los huevos de las aves, de los mamíferos en general, y de la especie humana en particular, lo cual da, en la actualidad, grande interés á estos estudios, algo incompletos hoy día. Consignadas las relaciones de analogía entre los huevos de las especies pertenecientes á distintos grupos zoológicos , vamos á ocuparnos del huevo de gallina por ser el único que debe emplearse para alimento del militar enfermo. Las partes de que consta. contando de fuera adentro, son las siguientes : 1 .* De la cascara ó esfera caliza, de forma elíptica, de color blanco, bastan te dura y llena de poros , por los cuales se evapora el agua de su interior, á Ja vez que por ellos penetra el aire exterior , debiéndose á esto el que al cabo de cierto tiempo de puestos se encuentren en gran parte vacíos y experimenten una alteración más ó menos profunda. Dicha cascara está formada de una gran cantidad de carbonato de cal, un poco de fosfato de la misma base , carbonato de magnesia y óxido de hierro , unidos íntimamente por una sustancia orgánica sulfurada. 2.* De la membrana caliza, cuya composición es idéntica á la oseina, y está constituida por dos láminas finísimas unidas entre sí, excepto en la región más ancha del huevo en donde se separan dejando un espacio que se llena de aire, más abundante en oxígeno que el de la atmósfera, y que ha de servir para la respiración del ser que resulte del desarrollo del germen. 3." De la esfera albuminosa ó clara de huevo, distribuida en tres capas cuya densidad y viscosidad aumenta de la circunferencia al centro, y está formada principalmente por una solución acuosa de albúmina , de una corta cantidad de materias proteicas , materias extractivas y sales. Es líquida, viscosa, trans • párente, más densa que el agua y completamente soluble en ella, aunque por agitación deja precipitar materias albuniinoideas. Por la acción del calor se coagula, si bien lo verifica á diferentes temperaturas. Un% parte se solidifica entre + 37° á 63°, y otra, Ja más considerable , lo realiza á la de + 74°; lo cual viene á demostrar que la clara de huevo es una mezcla de dos albúminas muy semejantes; la solución de ácido clorhídrico al milésimo la precipita , pero si se le añade un exceso, laredisuelve al estado de sintonina. Una vez coagulada la albúmina por el calor, se presenta bajo la forma de una masa semisólida,

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blanca , opaca , soluble en parte en la sal común y en el clorhidrato amónico. *.* De las chalazas, especie de ligamentos arrollados que sirven para unir la yema a la membrana caliza. S.* De la membrana viUlina que envuelve la yema. 6." De la yema , compuesta principalmente de una materia albumiuoidea abundante en ácido fosfórico, que ha recibido el nombre de vitelina , conteniendo además un aceite, lecitina , cerebrin» . glucosa . almidón . dos materias colorantes, una amarilla que carece de hierro y otra roja ferruginosa, sales abundantes en ácido fosfórico, etc. En resumen, la yema de huevo viene á ser una especie de emulsión de materia grasa mantenida en suspensión por la vitelina. 7.* De la cicatrícula, cumulus, disco proligero, formado de una sustancia menos densa y menos colorada que la de la yema, en el centro del cual se encuentra la vesícula germinativa ó de Purkinge. Estas siete partes pueden resumirse para el estudio bromatológico en cascara, clara y yema, cuya composición química es la siguiente: Cien partes de cascara constan de los principios que á continuación se expresan : Agua 1,00 Carbonato calcico 88,60 Carbonato magnésico 0,20 Fosfato de cal con un poco de fosfato magnésico íi,S0 Materia animal sulfurada 4,70 100,00 La clara en cien partes se compone de los principios siguientes : Agua Materias albuminoideas Principios extractivos Sales 86,68 12,27 0,38 0,67 100,00 La yema , según el análisis de Gobley , consta de los siguientes : Agua .... Vitelina Colesterina Lecitina Cerebrina Cloruros sódico , potásico y'sulfato potásico Fosfato de cal y magnesia Cloruro amónico Extracto alcohólico Materias colorantes , vestigios de hierro y ácido láctico. 31,480 1S.764 0,440 8,430 0,300 0,277 1.022 0,034 0,400 0,553 100,000 El tamaño del huevo de gallina varia bastante : su volumen está general-

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mente en relación con la talla de la gallina; pero , aun entre las de más talla, las primerizas, así como las pertenecientes al último período de la postura, dan huevos más pequeños que las que se encuentran en la plenitud de su vida; del mismo modo los huevos de las gallinas que ponen todos los dias son do menor tamaño que los que dan las que sólo ponen un dia sí y otro no. El peso medio de los huevos de tamaño regular es de 58 gramos. En los hospitales militares debe exigirse la administración de éstos , puesto que consentir el empleo de los pequeños, que sólo pesan de 46 á 50 gramos , equivaldría á autorizar indebidamente una merma de alimento á los enfermos. De los expresados S8 gramos, que hemos dicho pesan los huevos de tamaño regular, corresponden á la Cascara y membrana caliza Clara Yema 6.10 34,00 17,90

S8,00 Deduciendo de dicho peso 6 gramos 10 centigramos correspondientes á la cascara, se ve que en el huevo de gallina sólo hay bl gramos, 90 centigramos de principios alibles, formados por la clara y la yema, cuya composición se puede representar del modo siguiente :
EN LA CLARA. EN LA YEMA. EN EL HUEVO.

Gramos. Agua Materias proteicas Sustancias ternarias.. Sales Total igual al peso de¡ layema y clara conté-) nidas en el huevo ) Nitrógeno contenido. . 29,37 4,30 0,11 0,22

Gramos. 9,31 4,49 3,82 0,28

Gramos. 38,68 8,79 3,93 0,50 51,90

0,67

0,73

1,40

¡j& composición de los huevos explica la potencia nutritiva de este alimento, del que la nutrición saca sustancias proteicas, compuestos ternarios y sales, entre las cuales merece citarse por su abundancia el fosfato de cal. Un huevo equivale por su valor nutritivo á 150 gramos de leche de vaca y á SO de carne fresca de ternera. El huevo de gallina por ser un alimento sabroso, agradable y nutritivo, figura con justicia en el plan de alimentos de los enfermos militares, y forma la transición natural del régimen de los caldos y de las sopas al de sustancias más variadas. La higiene alimenticia de nuestros hospitales está interesada en averiguar el peso de los que se dan á los.enfermos. cuyo peso medio debe ser, según hemos dicho, de 58 gramos. Si dicho peso fuera menor de 56 gramos deben rechazarse, puesto que se priva á sabiendas de cierta cantidad de alimento al enfermo, y el Jefe de clínica no debe autorizarlo.

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Está asimismo interesada en averiguar la postura reciente y consiguiente frescura de los huevos, puesto que el huevo pasado, el que ha experimentado una incipiente descomposición, es alimento malsano y altamente perjudicial á los convalecientes. Los huevos no fecundados se conservan por más tiempo que los que lo están. Los puestos en Setiembre y en Marzo resisten más á la descomposición. En la estación fria y conservados en buenas condiciones pueden tener 13 dias sin haber perdido del todo su bondad higiénica; pero en lo posible conviene no llegar á este limite y consumirlos lo más cerca de su postura. Expuestos al aire libre, se conservan frescos ó en buen estado sólo por dos dias en verano y seis en invierno Pasando más tiempo se alteran; parte del agua que contienen se evapora al través de los poros de su cascara, absorben aire, y sufren una alteración más ó menos profunda. Cqando son antiguos, se relajan las chalazas y no pudiendo sostener la yema, ésta cae á la parte inferior y , si entonces se agita el huevo en el sentido de su eje mayor , suena. Para evitar ó retardar esta alteración la industria ha excogitado varios medios: uno de ellos consiste en disponer los huevos por capas en un sitio fresco y seco sobre un lecho, ya de sal común, ceniza ó arena fina, ya de paja, salvado, aserrín de madera, carbón pulverizado, etc., cuidando en todos casos de que no se toquen unos á otros y recubriéndolos de la misma sustancia. Dispuestos de este modo está asegurada su conservación por algún tiempo, pero no es definitiva, porque pierden cierta cantidad de agua. Otro de los medios consiste en sumergirlos en una lechada de cal formada en las proporciones de 100 partes de agua y 10 de cal viva. Este procedimiento tiene el inconveniente de que los huevos adquieren, bajo la influencia de la cal, un mal gusto que impide tomarlos pasados por agua ó sorbidos, pudiendo emplearse únicamente bajo las formas de tortilla ó estrellados, cuyo inconveniente no deja de ser grave para un hospital, toda vez que inutiliza una de las mejores preparaciones, si no la preferible , para los convalecientes. Otros sustituyen la cal por el cloruro sódico, empleando 100 partes de agua y 10 de sal común. La sal penetra por los poros en el interior del huevo, y después de 48 horas de inmersión se pueden separar y dejarlos al aire libre. La cascara se deseca, pero las partículas salinas quedan en los poros obturándolos, é impiden para lo sucesivo la entrada del aire. Este método es muy bueno, porque permite el empleo de los huevos bajo todas las formas culinarias. El procedimiento más eficaz para conservarlos por largo tiempo en buen estado, consiste en recubrir los huevos de un barniz, loque tiene la doble ventaja de oponerse & la evaporación del agua interior asi como á la introducción del aire. lx)s cuerpos grasos son los que dan mejores resultados y los únicos que pueden emplearse económicamente. Sí la cantidad de huevos no es crecida, podrán introducirse en una vasija llena de aceite ó manteca, sacándolos á medida que las necesidades del consumo lo exijan ; pero si la cantidad fuese de consideración, el aceite de lino es el mejor cuerpo graso que se puede emplear, porque se seca ó resinífica rápidamente Los huevos barnizados con este agente sólo pierden en seis meses el 3 por 100 de su peso primitivo y se conservan perfecta mente bien; mientras que los huevos que no han recibido ninguna prepa-

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ración pierden en tres meses el 11 por 100 de su peso, y el 18 por 100 á los seis meses, quedando, como es consiguiente, vacíos en un tercio de su capacidad, y exhalando olor pútrido al abrirlos. Finalmente, pueden conservarse por un año recubriéndolos con una solución diluida de silicato de sosa. Ya hemos dicho que todo Director de hospital, así como los Jefes de clínica, están moral y materialmente obligados á averiguar si los huevos que se dan á los enfermos son recientes ó frescos. Cuatro pruebas pueden hacerse para asegurarse de ello : 1.* La interposición del huevo entre el ojo y la luz; si es fresco, su cascara tiene la superficie opalina y uniforme, y su interior presenta una traslucidez general; si está pasado, está sembrado de puntos trasparentes que alternan con otros opacos, ó bien ofrece una opacidad general. 2.* Introducido en agua hirviendo, si el huevo es del dia. la cascara se rompe, á causa de la dilatación de los fluidos del huevo perfectamente lleno. 3.* Agitando el huevo en el sentido de su eje mayor, no suena, si es fresco; pero si es añejo, se oye un ruido particular, que es el resultado de la separación de las esferas albuminosa y vítelina. i.^ y última. La prueba del agua saturada de sal de cocina, hecha en las proporciones de 125 gramos de sal común para 1000 de agua, cuyo lí. quido marca 1,040 de densidad. Si el huevo es del dia, se sumerge hasta el fondo del vaso y toca las paredes de su fondo; si es de tres dias, flota en el interior del líquido : si tiene más de cinco dias , sobrenada en el líquido y su cascara emerge tanto más cuanto mayor sea el tiempo que media desde su postura. Este ensayo, muy bueno para averiguar los dias que tienen los huevos que han estado expuestos al aire, y que por consiguiente han perdido cierta cantidad de agua por evaporación espontánea, que ha sido reemplazada por otra de aire con la cual se han hecho específicamente más ligeros, carece de valor cuando han sido conservados por uno de los medios arriba indicados, üe estas reglas pueden deducirse los principios generales siguientes : Todo huevo que, sumergido en una disolución de sal marcando 1,040 de densidad , se va al fondo tocando la base, puede comerse pasado por agua ó bebido , ó bien diluido en caldo , en leche ó mezclado con la sopa: el que flota en el interior de dicho liquido , no es bastante fresco para ser comido del modo que acaba de decirse, y tan sólo puede usarse en tortilla, revuelto , estrellado ó duro. Los que sobrenadan en dicho líquido no deben ser comidos por los convalecientes en razón á que están alterados. Después de lo dicho vamos á ocuparnos de los diversos preparados culinarios bajo los cuales se dan como alimento á los convalecientes. No nos cansaremos de recomendar al Profesor clínico que debe vigilar cuidadosamente la elección de los huevos que entren en la alimentación de los enfermos puestos á su cuidado, mandando excluir todos los que sobrenaden en una disolución de sal común de 1,040 de densidad, porque es una prueba evidente de que están hueros, ó sea que han experimentado un principio de alteración que.los convierte en un alimento malsano. El número de huevos que prescribe el plan de alimentos se regula por el grado de ración á que están los convalecientes. El número total para los de raciort entera es de seis; cuatro parala refacción del mediodía y dos para 1»

296 de la cena. Pura los que están á '/i <lc ración el número es de cinco, y de tres para los que están á M ración; distribuidos, á los que están 4 '/* de ración tres al mediodía y dos en la cena, y para los de X ración dos al mediodía y uno en la cena. Entran asimismo en número de uno encada ración de albóndigas, cualquier» que sea el grado de ración. Finalmente, pueden prescribirse bajo la forma de pasados por agua, diluidos en caldo, en tortilla, revueltos y fritos ó estrellados. Bajo cualquiera de dichas formas es el huevo un excelente alimento, útil particularmente á los convalecientes, á los valetudinarios y á los sujetos atacados de diarrea crónica. La yema es infinitamente más digestible que la clara. Esta se digiere bien cuando es poco coagulada: dura es difícilmente atacada por los jugos gástricos. Huevos diluidos en caldo, ó leche. Esta es la forma en que gozan de mayor digestíbilidad; es la simple emulsión de la yema en dichos líquidos, y es muy útil como primer alimento al salir de una enfermedad grave. Diluida la yema en agua caliente azucarada, recibe el nombre de leche de pollo, que además de ser un alimento muy digestivo, es un medicamento emoliente eficaz para combatir las toses nerviosas, así como por la elevada temperatura á que se toma, un medio para producir la diaforesis en las afecciones catarrales incipientes. Prescritos en sopa, .se mezcla íntimamente la clara y la yema con ella, constituyendo uri alimento apetitoso , sano y de fácil digestión. Huevos pasados por agua. Son los que resultan de haber estado sumergidos por dos minutos en agua hirviendo , y por otros dos en la misma agua ya separada del fuego y por consiguiente á la temperatura inmediatamente inferior á la de la ebullición. Preparados de este modo , la clara resulta de consistencia mantecosa, siendo dicho aspecto la mejor garantía de la bondad de los huevos y la prueba de que su cocción ha sido la conveniente. Sazonados con sal constituyen un manjar sabroso. Para estas preparaciones únicamente deben emplearse huevos frescos ó del día. Huevos estrellados ó fritos en manteca. Con este procedimiento se logra saturar de principios grasos á dicho alimento ; pero esta operación ha de hacerse con sumo cuidado, porque si la temperatura de la manteca es excesiva, la albúmina se endurece demasiado, y en estas condiciones opone gran resistencia á ser atacada por los jugos gástricos y en consecuencia á ser digerida ; por el contrario , si la temperatura de la manteca es insuficiente, la clara se presenta viscosa , repugna á algunos y es insípida. En uno y otro caso los huevos fritos son poco digeribles por los convalecientes, y por lo tanto debe haber cierta parquedad en prescribirlos. Huevos en tortilla. La tortilla sencilla hecha con manteca fresca , de consistencia blanda, homogénea y de color amarillo de canario, es de fácil digestión y pueden los convalecientes tomarla sin inconveniente. Las tortillas compuestas de patatas , tomate , jamón . etc., no deben darse á los convalecientes, sino es

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en casos excepcionales , por exigir fuerzas digestivas que por regla general no tienen (1). Huevos revueltos, cocidos sin mezcla de verduras son de fácil digestión y pueden prescribirse á los convalecientes. Huevos duros ó endurecidos por ebullición de más de cinco minutos en agua no figuran en el plan de alimentos, y á nuestro entender con buen criterio, porque dejándose atacar la clara coagulada muy difícilmente por los jugos gástricos, vienen á ser un alimento de muy difícil digestión. La clara endurecida es uno de los alimentos más indigestos que pueden darse á los convalecientes. Todas las preparaciones que el arte culinario hace con los huevos duros deben ser severamente proscritas de la mesa del militar convaleciente , y entre ellas citaremos el guiso de huevos duros con guisantes, con alcachofas, con patatas, etc. La higiene sólo debe autorizarlas formas antes mencionadas. Sin embargo , hemos de convenir en que teniendo cada persona sus gustos, hábitos y repugnancias , no es fácil ajustar los preceptos de la digestibilidad á todos los individuos. Sabemos que el apetito y el deseo de un manjar determinado duplican en cierto modo la aptitud digestiva del estómago , y así como seria grave error obligar á los convalecientes á que tomasen alimentos que les repugnasen , por útiles y digeribles que fuesen, del mismo modo deben atenderse ciertos apetitos instintivos, sobretodo cuando no están fuera del orden regular, y por tanto de todas las formas alimenticias citadas puede concederse aquéllapor la cual muestren predilección, mayormente si se tiene presente que cuando un alimento es muy apetecido, casi siempre es bien digerido.
loNA-cio VIVES.
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MEMORIA
SOBRE LA SECCIÓN XIV
DEL

CONGRESO MÉDICO INTERNACIONAL DE LONDRES.
AGOSTO DE 1881. Por el delegado del Cuerpo de Sanidad militar el Subintpeclor de i." clase pertonal. Médico mayor

D. NIOASIO LANDA Y ALVAREZ. (*) Palta dar noticia de los hospitales de Campaña (Field hospitals). El principal propósito al organizar estos establecimientos ha sido el de continuar las cualidades de movilidad y rapidez para la mayor eficacia. El hospital de Cam(1) Puede prescribirse la tortilla de pan rallado , en lugar de aquóllai", si se quiere aumentar las condiciones alimenticias de la sencilla sin los inconvenientes que ofrecen las aiitediclias; y por ultimo , para estimular un poco el órgano del gusto se puede adicionar un poco de perejil. (2) Continuación de la pág. 269.

298 IMña necesita estar dispuesto de modo que se halle siempre al alcance de las tropas, listo para recibir á los heridos que traiga la compañía de Camilleros inmediatamente después del combate con todos los medios necesarios para asistirlos, tratarlos y cuidarlos por espacio de algunos dias, si fuese necesario. Y ha de estar en disposición. tan pronto como salgan los pacientes para el depósito avanzado, de seguir rápidamente el movimiento de avance, á fin de asistir á los heridos de otro encuentro. El hospital de Campaña tal como está organizado en el Ejército ingles puede admitir 200 pacientes. Se lleva el número necesario de tiendas para recibirlos, contando una para cuatro pacientes, pero si se encuentra una granja ú otro edificio adecuado en alguna aldea , no se arman las tiendas por lo regular. Cada hospital de campaña lleva el personal, equipo y material de transporte , dispuesto de manera que pueda dividirse en dos medios hospitales completos para los heridos. Doce hospitales de campaña constituyen la dotación de cada cuerpo de ejército, agregándose dos á cada división y quedando seis en reserva para disponer de ellos según lo exijan las circunstancias. Cada hospital lleva i carruajes, almacenes de ropas, cocina y medicamentos, i con tienda y equipajes, 2 carros de agua, 2 de Farmacia é instrumentos con todo el material quirúrgico completo. Está también reglamentado el contenido de estos carruajes , el modo de calarlos y descargarlos y el de acampar con ellos. Resulta de lo expuesto, que el sistema de asistencia médica y quirúrgica de las tropas es completo y responde á todas las necesidades que pueden presentarse en campaña. Es obvio que para realizar este plan en un combate general donde gran número de heridos rc(iu¡ere socorro, es preciso haberlo preparado con inteligente instrucción y ejercicio, si ha de lograr éxito, y así se hace. Además del personal facultativo de los hospitales de Campaña y de las Compañías Sanitarias , tiene el Médico General de un Ejército un Diputado como Inspector del campo, cuyas funciones consisten en velar por la exacta circulación del sistema de socorro, asistido por dos Ayudantes Médicos y otros Oficiales. Cada división del cuerpo de Ejercito. tiene también un Diputado Cirujano general en su cuartel general, y cada batallón y cuerpo separado lleva sus médicos propios. Para todo este arreglo se ha tenido en cuenta la calamidad del estado de guerra en Europa ; pero aunque hubiera que operar en otras partes del mundo y aun en países á medio civilizar se conservarían los principios generales del sistema, por más que se modifiquen algo según la naturaleza de las operaciones militares, la configuración del terreno y otras circunstancias. La explanación que acabo de presentaros de lo organizado entre nosotros para asegurar el socorro sistemático á los heridos en el desgraciado caso de que este país se viera envuelto en una guerra , ha sido harto superficial é incompleta ; pero sin embargo , no dejará de reportar alguna ventaja si os ha dado una idea general acerca de tan interesante materia. Este interesantísimo discurso fué muy aplaudido por todos los concurrentes, y se levantó la sesión.

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Sesión del 4 de Agosto de 1881. El dia 4 de Agosto se puso á discusión el tema del tratamiento antiséptico de las heridas en tiempo de guerra. Leyéronse primero las Memorias presentadas acerca de este punto, empezando por la de Mr. ABELLADÉRO Surgeo7i Major del Regimiento Royal Horse Guards sobre «lo que ha enseñado la última Campaña Turco-Rusa acerca del tratamiento antiséptico de las heridas.» Siguió la memoria del Doctor SII.BÜRNE , Médico de la real Armada, cuyo resumen es el siguiente: 1.* El tiempo y trabajo que se pierden por el método de Lister se compensan con los resultados obtenidos. 2.* Propone la conveniencia de modificar el método de l-ister para casos especiales, como por ejemplo, el campo de batalla. 3.* Preconiza parala primera cura, el lavar la herida con una disolución fenicada en vez del spray fénico; y la cura de la herida con lint empapado en aceite fenicado en vez de la gasa antiséptica. 4." Describe los materiales de curación y accesorios para la Cirugía de los campos de batalla. S.* Tomó como ejemplo un caso de herida irregular, y describe la aplicación de la cura antiséptica modificada, y que es la que recomienda para antes de transportar al herido al hospital. 6.* Opina por que el sistema de Lister se observe rigurosamente en los hospitales de campaña. Siguió la memoria del Doctor PORT, Médico mayor de Munich, quien partiendo del principio que toda herida se ha de curar antisépticamente, examina los diversos modos de ese tratamiento; muestra sus ventajas en campaña, donde no es posible obtener nunca verdadera limpieza; prueba que el número de curas se disminuye, pues éstas pueden ser más tardías, y presenta muestras de paquetes grandes y pequeños de materiales antisépticos para la curación en los campos de batalla y ambulancia. Sigue la memoria del Doctor BECK, Médico general del 14 Cuerpo del Ejercito del Imperio alemán, quien propone el uso de la ouata fenicada seca para la cura de las heridas en vez áe\ spray y de las curas húmedas. Dice haberse empleado esa cura con el mejor éxito en el hospital Militar farlsruhe (Badén). Describe el modo de preparar la ouata fenicada y modo de emplearla para curar. Detalla los experimentos químicos por los cuales se prueba que la ouata lenicada conserva bastante tiempo el ácido fénico de que fué espolvoreada. Menciona varias desventajas de la cura húmeda, que no tiene la seca. Y considerando el método que describe como sencillo, económico y de fácil aplicación, espera se generalizará para tiempo de guerra en las ambulancias. Se abrió la discusión, y el profesor ESMARTI, de Kiel, dijo que el genuino método antiséptico era imposible en campaña; pero que podrían preservarse del septicismo las heridas si se les cubría desde luego con un vendaje antiséptico que debía llevar cada soldado. El Doctor Schin Kivin, de Corck, abogó en favor del vendaje de algodón.

300 Kl proíesor Marinus C. Gori, dft Amsterdan, llamó la atención sobre el cubreheridas que se fabrica en SchatThausen con el nombre de compresa antiséptica, en que se combina el algodón de Guerin con la gasa de Lister y el papel de parafína, vendaje que se sujeta con un pañuelo triangular. Opina que estas curas deben distribuirse á cada soldado y llevarse además un gran número en todos los carros de batallón y de Artillería para repartirlos durante el fuego. El Cirujano general MONAT, de Londres, dijo que no era nuevo el trataniienantiséptico, pues ya ello empleó en la India en i840, limpiando un herido con creosota en irrigaciones ; que también se usó en Crimea , así como la gasa para preservar las heridas de los mosquitos. Recomendó la solución de creosota (una dracma por gallón) como desinfectante de las heridas, y también el permanganato de potasa (Condy's fomd), que tanto se ha usado en la guerra de Nueva Zelanda en 1861-6». M. J. A. CASSON, de Londres , dijo que por sus observaciones en la campaña de América en 1879 el estricto listerismo no era posible en campaña : propuso sus modificaciones á ese método , y preconizó el uso de la glícerina fenicada para las primeras curas y el picked va Kura para envoltorio. {Se continuará.)
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PARTE OFICIAL.
^««^ orden dictando realas para la invalidación de notas desfavorobles en las hojas de servicio. Excmo. Sr. • El Sr. Ministro de la Guerra dice hoy al Presidente del Consejo Supremo de Guerra y Marina lo siguiente: «Enterado el Rey (q. D. g.) déla acordada de ese Consejo Supremo de 24 de Febrero último , en la que propone se dicte una circular para dar nueva fuerza á los principios que constantemente se han tenido presentes respecto á la invalidación de las notas desfavorables que se estampan en las hojas de servicio de los Jefes y Oficiales , de modo que ese alto Cuerpo pueda informar con libertad de criterio esa clase de expedientes , en los casos que se refieran á notas no exceptuadas por la legislación, libertad que hoy entiende cohibida por la última parte de la Real orden circular de 3 de Agosto de 1880 , y que ala vez ponga limites á la concesión de tal gracia, particularmente cuando se trate de notas producidas por actos de indisciplina ó contra la subordinación , las cuales debieran también comprenderse entre las exceptuadas, si no fueran tan diversos los móviles á que obedecen los expresados hechos, y tantas y tan variables las circunstancias atenuantes y agravantes. Visto el artículo 5.° de la Real orden de 30 de Abril de 1872 que dice así: De las notas de las hojas de servicios no podrá pedir-

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301 se invalidación sino cuando ajuicio de los jefes inmediatos del interesado haya dado éste patentes muestras de su arrepentimiento y corrección.» Vistos también los artículos 33 y 35 de la Real orden circular de 31 de Julio de 1881 sobre redacción de las indicadas hojas, en el primero de los cuales se consigna igual principio y en el segundo se declaran no invalidables todas aquellas notas que provienen de hechos que afectan al buen concepto público, únicas sobre las que pueden establecerse preceptos concretos de carácter general, y teniendo en cuenta que basta recordar lo mandado sobre tan importante asunto para conseguir el fin propuesto por ese alto Cuerpo , esto es , que nunca puedan igualarse en las consideraciones y ventajas de la carrera los que han inspirado todos sus actos en el más acrisolado honor y exacto cumplimiento de sus deberes con los que , en alguna ocasión , han olvidado estas reglas de conducta , necesarias para el mayor brillo del uniforme y mejor desempeño de la elevada misión encomendada al Ejército , S. M. ha tenido á bien disponer : Articulo 1.° Se observarán estrictamente las disposiciones de la Real orden circular de 30 de Abril de 1872 y los artículos 33, 34 y 35 de la de 31 de Julio de 1881 respecto á las notas desfavorables que pueden invalidarse, y plazos que deben trascurrir para solicitar ó proponer la concesión de tal gracia , entendiéndose que no hay derecho en ningún tiempo , y que una negativa implica la necesidad de que trascuiTa por lo menos otro plazo igual de dos años para r(!petir la petición. Art. 2." Como consecuencia de lo prevenido en el articulo anterior . los Directores generales de las Armas é Institutos y Capitanes generales de Distrito , dejarán sin curso las instancias que reciban en solicitud de que se invalide alguna nota de las exceptuadas , ó antes de trascurrir el plazo marcado si se trata de las susceptibles de invalidación. También dejarán sin curso las instancias de igual índole, aunque no estén comprendidas en aquellos casos , cuando, á su juicio, no hayan demostrado los interesados, con su ejemplar conducta, patentes muestras de arrepentimiento y corrección, Art, 3.° A las solicitudes y propue.stas para invalidación de notas , deberán acompañar los informes de los Jefes respectivos, de la autoridad que impuso el castigo que produjo la nota , ó en su caso del Tribunal sentenciador 6 Capitán general del distrito en que se sustanció la causa y del Director del arma. Art. 4." Se declaran subsistentes las diaposiciones dictadas sobre invalidación de las notas desfavorables que se estampan, en las

302 filiaciones de los individuos de las clases de tropa, y derogadas cuantas se opongan ¿ las reglas consignadas en los artículos anteriores. Lo que de Real orden, comunicada por dicho Sr. Ministro, traslado á V. E.*para su conocimiento y efectos oportunos. Dios guarde á V. E. muchos años. Madrid 23 de Mayo de 1882. El Subsecretario, Fructuoso de Miguel.—Sr. Director general de Sanidad militar. Lo que digo á V. S. para su conocimiento y demás efectos.— Burgos.—Sr. Director Subinspector de Sanidad militar de...

Real orden de 26 de Abril de 1882. Resolviendo que el Médico segundo procedente de la Isla de Cuba D. Ramiro Velarde y Zavala, conserve en la Península con el carácter de personal, el empleo de primero que como de Ultramar desempeñó en aquella Antilla , y el de mayor que se le otorgó por servicios prestados en la misma. Id. de id. Declarando la antigüedad de 24 de Enero de 1881 en el empleo de Médico primero, al que lo era de Ultramar del Ejército de Cuba , D. Julio Diaz y de la O , y disponiendo conserve, como personal, el de Médico mayor. Id. de 23 de Mayo. Concediendo cuatro meses de licencia, por enfermo, para la Península , al Médico primero de Ultramar don Francisco Sobrino y Codesido. Id. de id. Id. dos meses por igual concepto para Mont-Buy y Barcelona, al Médico primero D. Joaquín Vela y Buesa. Id. de id. Desestimandct instancia del Médico primero D. Clemente Senac y Vicente , en súplica de abono del quinto de sueldo de su empleo durante los tres meses que prestó sus servicios en la caja de reclutas de Teruel. Id. de id. Concediendo dos meses de licencia para Alhama de Aragón y Quinto, provincia de Zaragoza, al Médico segundo don Hipólito Carrillo y Barrio. Id. de id. Id. cuatro meses para la Península con objeto de que pueda atender al restablecimiento de su salud, al Médico primero de Ultramar del Ejército de Cuba D. José Fernández y Alarcon. Id. de 24 de id. Resolviendo que el Médico segundo, procedente de Cuba, D. Ricardo Iglesias y Diaz, conserve en la Península, con el carácter de personal, los empleos de primero y mayor y grado de Subinspector de segunda clase.

303 Real orden de 23 de Mayo. Resolviendo que el Médico segundo, procedente del Ejército de la Isla de Cuba, D. Juan Temprano y Gazapo, conserve en la Península, como personal, los empleos de primero y mayor. Id. de 27 de id. Disponiendo que el Subinspector «farmacéutico de primera clase D. Juan Aizpuru y Fernández, y el de segunda D. Antonio Quer y Vallcendrera , pasen á continuar sus servicios respectivamente al Hospital militar de Madrid como Jefe de su oficina de Farmacia, y de Director del Laboratorio de Barcelona; y promoviendo al empleo de Subinspector farmacéutico de segunda clase , con destino al Hospital militar de Sevilla, á D. Esteban Herrera y Plaza , y al de Farmacéutico mayor del de Burgos , á don Manuel Negro y Fernández. Id. de id. Concediendo retiro provisional para Madrid, á su petición , al Subinspector farmacéutico de primera clase D. Antonio Fuentes y Martin. Id. de id. Concediendo dos meses de licencia por enfermo para Caldas de Oviedo y Panticosa, al Médico mayor D. Miguel de la Plata y Marcos. Id. de id. Concediendo el abono de gratificación de mando al Subinspector médico de primera clase , Secretario de la Dirección general del Cuerpo , D. Bonifacio Montejo y Robledo. Id. de id. Concediendo dos meses de licencia por enfermo para Panticosa y Archena , al Médico mayor Ü. Eduardo Tortajada y García. Id. de id. Disponiendo se destine un Médico primero, como de plantilla, al Depósito de Bandera y embarque para Ultramar establecido en la Coruña , el que, además de prestar la asistencia facultativa al personal de que se compone , cuidará de la observación de los reclutas y voluntarios en expectación de embarque para Ultramar. Id. de 29 de id. Concediendo un mes de próroga de embarque con objeto de que pueda atender al restablecimiento de su salud, al Médico primero , mayor de Ultramar , D. José Zapico y Alvarez. Id. de 31 de id. Desestimando instancia del Médico primero de Ultramar del Ejército de Cuba D. Francisco Freile y Pérez , en súplica de que se le concediese la cruz roja del Mérito militar, en permuta de otra blanca de la*misma Orden. Id. de 5 de Junio de id. Concediendo cuatro meses dé licencia por enfermo para la Península al Médico primero de Ultramar del Ejército de Cuba D. Teodoro Baraya y Aréstegui; id. por el mismo concepto por igual tiempo , al Farmacéutico

304 primero del citado Ejército, D. Federico Calleja y Marcoartú. Real orden de 5 de Junio. Concediendo el regreso á la Península , por haber cumplido el tiempo de obligatoria permanencia en Ultramar , al Médico primero D. Máximo Martínez y Mirálles. Id. de id.' Concediendo dos meses de licencia por enfermo para Ulterraga de Alzóla , al Médico primero D. Agustín Serrano y Lozano. Id. de id. Id. por igual concepto para Madrid y Pamplona , al Médico segundo Don Tomás Troitiño y Villalva. Disposiciones d e la Direeeion upenerai. Ha sido destinado al Depósito de Bandera y embarque para Ultramar establecido en la Coruña , el Médico primero D. Camilo Moráis y Arinós.

PROYECTO DE LEY DE SANIDAD CIVIL.
(Continuación.) CAPÍTULO VI. — INGRBSO, ESCALAFONES, ASCENSO T DERECHOS DEL PERSONAL.

Art. .55. El ingreso en el Cuerpo de Sanidad civil se verificará en virtud de examen, el cual tendrá igual valor que la oposición pública. Art. 56. Los ejercicios versarán según la índole de los cargos: Para los licenciados en Medicina y Cirugía, sobre las materias de Higiene pública médica en toda su extensión y conceptos, y Legislación sanitaria patria é internacional. Para los licenciados en Derecho, Derecho político y administrativo y Legislación sanitaria española é internacional, en uno y otro concepto. Para los licenciados en Farmacia, las materias de su profesión que el Gobierno determine y Legislación sanitaria de España y del Extranjero. Páralos licenciados en Ciencias naturales, los puntos de su facultad que se consideren oportunos. Y para los demás empleados á quienes no se exige título académico, Elementos de Derecho político y administrativo. Legislación sanitaria de España, Contabilidad, Geografía é Historia universal. Estos exámenos tendrán lugar en Madrid, y los ejercicios constarán de dos actos:

305 El primero consistirá en la contiestacion A cinco preguntas del programa; Y el segundo en el despacho de un expediente en toda su tramitación , para lo cual tendrá el Tribunal dispuestos los motivos. Se compone el Tribunal: Del Director del ramo , presidente. Un consejero de Sanidad , médico. Un jefe superior de Administración. Un catedrático. Un jefe de Sección de la Dirección general y los inspectores generales. Actuará como secretario el inspector administrativo. El Tribunal nombrado tendrá la obligación de formar los programas. Art. 57. Las Oficinas del Centro directivo , con las de Inspección y Fiscalía, los delegados en Oriente y América, la Secretaría del Consejo de Sanidad , las Delegaciones marítimas , las de provincia , los médicos de las Subdelegaciones , los Institutos de Vacunación y los delegados balnearios , según los conceptos que se expresan, formarán escalafones independientes de empleados activos , componiendo el conjunto el cuerpo de Sanidad civil. Habrá otros tantos escalafones de aspirantes á ingreso. Art. 58 Todos los escalafones se dividirán en las correspondientes categorías y clases de la Administración pública. Los de aspirantes se formarán por el siguiente orden de preferencia : Excedentes. — Cesantes en la actualidad.— De nueva entrada, según proponga el Tribunal. Art. 59. Los empleados de nueva entrada en los escalafones de aspirantes serán : Aspirantes á Oficiales de Administración civil. Oficiales de Administración de segunda clase, los que tengan título de licenciado en Derecho , Medicina y Cirugía, Ciencias naturales 6 Farmacia. Art. 60. Las convocatorias de exámenes para proveer los escalafones de aspirantes se harán en las épocas que el Gobierno disponga. Art. 61. Las vacantes de cada escalafón se proveerán por rigurosa antigüedad en el mismo, según correspondan por la naturaleza de los cargos á licenciados en Medicina y Cirugía , Ciencias naturales , Farmacia y Derecho , profesores veterinarios y demás empleados no facultativos.

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Las resultas se proveerán en los primeros números de los mismos escalafones de activos. Las que asi queden vacantes se proveerán en los primeros lugares de los escalafones de aspirantes. Para los casos en que haya excedentes se establecerá un turno , confiriéndose una vacante al excedente y otra al ascenso de activos , siempre dentro de la categoría y clase á que los excedentes correspondan. Art, 62. Sólo en virtud de expendiente podrán los funcionarios de este Cuerpo ser separados. Para tomar esta providencia se oirá al Consejo de Sanidad y al interesado. Art. 63. Formarán parte del Cuerpo todos los empleados desde los aspirantes á oficiales de Administración civil hasta los jefes de Administración inclusive. Art. 64. Los funcionarios de este ramo tendrán los derechos pasivos establecidos en la Administración pública. Art. 65. El escalafón de médicos de las Subdelegaciones se dividirá en tres partes: De entrada, con la categoría de oficiales de Administración civil de quinta clase. Ascenso, con la de oficiales de id cuarta. Término, con la id. id. de tercera. Los sueldos de estos médicos serán cargo á los fondos municipales , puJiendo los Ayuntamientos aumentar las dotaciones, pero teniendo los aumentos el carácter de remuneración. Los Ayuntamientos podrán hacer la elección libremente dentro de la categoría y clase del escalafón correspondiente. Art. 66. Los subdelegados-médicos, como recompensa de los servicios generales que esta ley les exige, tendrán derecho pasivo con cargo al Presupuesto del Estado, en ¡guales condiciones que los demás funcionarios de la Administración , á los treinta y cinco años de servicios efectivos, sin que para el caso sean acumulables servicios prestados en otros ramos ni en los demás escalafones del Cuerpo. Art. 67. Las viudas ó huérfanas de los expresados médicos municipales, fallecidos en el desempeño de su cargo por causa de epidemia, percibirán una pensión anual del Estado de 750 pesetas. Igual pensión disfrutarán los referidos funcionarios que se inutilicen por la misma causa. Art. 68. Los servicios de los farmacéuticos y veterinarios de las subdelegaciones serán remunerados por los Ayuntamientos en 1» forma que éstos crean conveniente.

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Art. 69. Las plazas subalternas de porteros, ordenanzas, celadores de las Delegaciones marítimas, conserges de los lazaretos, patrones de falúa y marineros, serán provistas por la Dirección general en virtud de concurso ante el jefe de la dependencia respectiva y propuesta en terna de los gobernadores. En las dependencias centrales, los concursos se efectuarán ante el director. Arl. 70. El Gobierno podrá proponer en los respectivos proyectos de presupuesto general el aumento ó rebaja de plazas y categorías, según las necesidades del servicio. En el caso de aumento de plazas, serán consideradas las nuevas como vacantes para los derechos correspondientes. Para los casos de disminución de sueldo en los presupuestos» como para los de vacante de categoría ó clase superior á la que corresponde el individuo que deba ascender, se determina: Los servicios prestados en destinos de inferior categoría 6 clase á la que pertenezca el interesado se computarán como continuación de la superior. Para pasar de una categoría ó clase á la inmediata superior con los derechos consiguientes, será necesario llevar en la anterior dos años. Sin este requisito, y mientras se cumple, se entenderá servida la plaza en comisión , no cobrando más sueldo que el señalado á su anterior destino. Art. 71. Se conceden los recursos gubernativo y coatenciosoadministrativo á los individuos que juzguen hallarse lastimados en sus derechos. TÍTULO n. Servicio de sanidad marítima.
CAPÍTULO 1. — DK LOS PUBBTOS.
SECaON PKUIERA.

Parte primera. — Vitta de entrada de navei.

Art. 72. Se visitarán y reconocerán cuantos buques lleguen á los puertos, sin cuyo requisito no se les dará plática, ni se permitirá dejar en tierra persona alguna ni parte del cargamento. La visita se hará inmediatamente á todo buque, incluso los de guerra, de sol á sol, y aun de noche en los casos urgentes, como llegada de correos, naufragios y arribadas forzosas. El Gobierno podrá eximir de la visita y reconocimiento á los buques dispensados de llevar patente, siempre que en ello no haya peligro para la aalud pública. Esta excepción no será absoluta, particularmente en verano, y

308 cesará por completo cuando exista alguna enfermedad importable en el litoral ó en los países más cercanos.
Parte segunda. — De laspatenle$.

Art. 73. Todos los buques llevarán patente, excepto los guardacostas, chalupas de la Hacienda y barcos pescadores. El Gobierno queda autorizado para dispensar de este requisito á los buques que hagan el comercio de cabotaje entre nuestros puertos, cuando lo considere oportuno y sin riesgo para la salud. Art. 74. Las patentes serán uniformes en todos los puertos españoles. Art. 75. Sólo se expedirán dos clases de patentes: limpia cuando no reine enfermedad alguna importable ó sospechosa, y sucia en los demás casos. Toda otra patente expedida en el extranjero. sea cual íuere su denominación, se considerará sucia. Igual consideración tendrá la limpia que haya variado de carácter por los accidentes del viaje; la expedida en puerto extranjero que nó esté refrendada por el cónsul español, ó de una nación amiga en su defecto, del punto de partida ó de alguno inmediato, si alli no le hubiera, y los buques que carezcan de este documento. El Gobierno puede dispensar del rigor de este precapto cuando tenga pruebas evidentes de que el caso no infunde peligro para la salud.
SECCIÓN SEGUNDA. - De los cuareiUenos.

Art. 76. Las cuarentenas se dividen en rigurosas y de observación. Las primeras obligan al desembarco y expurgo de las mercancías que se enumeran en el art. 99, el de los pasajeros y el de los tripulantes que no sean indispensables para el gobierno del buque , y se cumplirán necesariamente en lazareto sucio. Las de observación podrán hacerse en cualquiera de los puertos en que haya lazareto de esta clase, precisando el desembarco á que se refiere el citado art. 99. Art. 77. Todo buque procedente del Extranjero con patente limpia de su primitiva procedencia refrendada por agente consular, sin escala ni contacto sospechosos, sin accidente de esta índole en la salud y con buenas condiciones higiénicas, será desde luego admitido á libre plática, previa visita y reconocimiento. (:Se continuará.)

DIeeionarto de Medicina y de Terapéutica médica y quirúrgica , comprendiendo el resumen de toda la medicina y de toda la cirugía,.las indicaciones terapéuticas de cada enfermedad, la medicina operatoria. los partos, la oculística, la odontecnia, la electricidad, la materia médica, las aguas minerales y un formulario especial para cada enfermedad; por el doctor E. Bouchut. médico del hospital de Niños, etc., y el doctor Armand Després, cirujano del hospital Cochin. etc. Traducido de la tercera edición francesa y aumentado por D. Pedro Espina y Martínez , médico por oposición del Hospital general de Madrid, etc.. y D. Antonio Espina y Capo, médico por oposición del Hospital general de Madrid, etc. Madrid, 1881. Un tomo en4.° mayor de 1624 páginas á dos columnas, con 911 figuras intercaladas en el texto y tres mapas. Precio: 25 pesetas en Madrid. El Diccionario de Medicina y de Terapéutica médica y quirúrgica del doctor Bouchut es indudablemente el libro de más utilidad práctica para todo facultativo; y en prueba de lo que adelantamos podemos asegurar que desde que vio por primera vez la luz pública en España, se han hecho ya seis tiradas; razón por la que aconsejamos á todos los profesores de la ciencia de curar que aún no tuvieran en su biblioteca tan importante y útil obra, se apresuren á adquirirla, en la seguridad de que podrán decir que poseen la obra de más provecho que existe para el buen desempeño de la diffccil profesión que ejercen, puesto que, como abraza todas las ramas de la ciencia, su consulta es continua. SuscRicioN PERMANENTE.—Él Diccionario de Medicina y de Terapéutica médica y quirúrgica consta de 10 cuadernos, cada uno de 160 páginas á dos columnas con sus grabados correspondientes, y se reparte por cuadernos mensuales al ínfimo precio de 2,50 pesetas cada uno en Madrid y 2,75 en provincias, franco de porte Se ha repartido e l cuaderno 2."
ADVERTENCIA IMPORTANTÍSIMA.—LOS

señores suscritores que tengan un medio más económico que el correo para recibir las entregas, avisarán á esta Librería. Precio por el correo: Cada entrega, franca de porte, sin certificar, 2,75 pesetas. ídem, franca de porte y certificada, 3,50 pesetjis. Se suscribe en la Librería extranjera y nacional de D. Carlos fiaillyBailliere, plaza de Santa Ana, número 10, Madrid, y en todas las librerías del Reino.

EL CORREO MILITAR,
DIARIO DE LA TARDE DEDICADO k DEFENDER LOS INTERESES DEL EJERCITO V ARMADA.

Esta acreditada publicación, que cuenta caforce años de existencia, ha mejorado más aún sus condiciones al entrar en su tercera, época, ó sea desde 1.* de Enero de 1881. Dicho Diario es de sumo interés para los individuos del Ejército y la Armada, asi como para los cuerpos auxiliares, y goza de envidiable crédito lo mismo en nuestra patria que en el extranjero. Hace tres ediciones todos los dias: una para provincias , otra para Ultramar y la tercera para Madrid. Las suscriciones se admiten en esta Corte, calle del Almirante, núm. 3, piso bajo de la derecha, al precio de 4 pesetas trimestre , 7'50 semestre y 15 año. Los que deseen suscribirse desde provincias, bastará que remitan cualquiera de dichas sumas , en letra ó libranza, al Administrador del referido Diario. El Correo Militar es el periódico más antiguo entre los que no revisten carácter oficial y sólo deja de publicarse los domingos.

LA G A C E T A DE S A N I D A D MILITAR,
PERIÓDICO CIENTÍFICO T OFICIAL

DEL CUERPO DE SANIDAD DEL EJÉRCITO ESPAÑOL.,
Se suscribe en la Redacción y Administración, Barquillo, 10, entresuelo , por medio de los Srés; Directores-Subinspectores de Sanidad militar de los Distritos. Precios de sasei4eloii.
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