﻿ÍáÑ0 XV

SI "DZ htAYO DE 18"il

Lk %ÉTER N%R A ESP AII10L4
REPISTh PROFES)ANAL 7 LlENTIFICh,
(GONTneuxcíoN ubEL ÍEco l>E LA tVETEñINAñeá.) SE PUBLICA 1>OS DIAS 10, 20 Y ULTIMO DE CADA MES.

PRREOIOS DE SUSCRICION,

' " PUNTos 'Y tíEDIos DE sUscéttlcloN.
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Lu mf«mó eo Nadrrd que en provincia«: d re. «I mi« t> rá. Uim«s-

r«. Eu ultramar. wt r«, ál uáe; Eu.el u«ttuaíere, ia runeát, tumbiea

árue aüe. Solo «e admitéa sellos éet bsnquee de esrtuü, de loü pubá los en qúe no bey«giro, y uuaen átle éá«oúenviáadálós en áutle

uertiliesdu,' styt uuyá requisite ln Sdmieit trae>un eo respondo de lós

>s«silo«per~eedell ué(rátlot, abonando tieihíttté'éú lá'práputciun «iguieutet e' «uuáó pdr

esdu d rs;

rsusgsetto» peteadá ls re.

Enssdridt en le aedauciou,e«sede lu Pá«tán, oúmetá« I y 3
teiéeró d«recen.
En previneisst pur eeáduetá du corre«pones ó temlceude d ls Eedsueien, es curta franca, librunss««ubr« átrsus d el núm« tá du seues eerrespeudiáal«s.

ADVERTENCIAS.

!,.l' lScguh anuncísn loe periódicos, cl Excmo. señor ñlitúétro dc Remonto'sc halla'énfctmol y prcvc-

lhcs quc esta circunstancia ha dc motivar algun rc-.

tra, o su la tspnríciou.'üclfRcgü>«mente orgánico dc Vcá

torinsvic, cntcl; euol >lc.tmhsjren Dc conpiguíengíy no

queriendo dsr,al oi>yjicjtío'!cgtsícfívcá sinpézado,á pu-,

blíéarí dé >íaál>

un carácter dc 'apticáctotf á' todás y cada unü '
caypéras cspccialce, sin ó pasar dircctamsnté

dsjlác¡gcncrolidadcs á lo que deuámodo partiqulsrnoe

ataño para continuar nuestro cpfídenío tsnsmcs quc separar á quc el.Sr. Ruiz Zorrilla ácomcta nubva;,

méutt su tarsá! Aconsejamos, por tanto, d'llucstróS

uu critorcs'qúé conserven lss páginas dadas á luz cn

lcs dos últilr os números 'dc este psrióúdicoehssts quc la4cccfc exhiba sn sus columnas esos rcur!amantes
manda>tos formar con urgencia".— Una noticia qué so-
bro réforméé cn v-teiin,tris ha llsgéllo á Ílcáotrós y quc crésmos poder' antiéipar á nucétros lectores, cs

la ús que par* cl curso próxilne ss cxigirít á lcs alum-

nos de iugrpso más estudios preliminares, y,, más for-

tuejcc.quc hasta aquí. Si nosotros fuéramos lcs cn-

cgrgadcs dé rcdactár ssa cláusula dcl Reglamento,
coa ellá'sbla nos bastaba pms salvar á la clase — Sin

einlb argo, por' estrechas iy I f> atric idas que sean las mi-

ras, dcl .Pxofeeor ó profesores, consultados psrs csa

módificacion, cualquier aumento quc ss.haga cn los

requqsitos prélíininars= á la entrada cü los
dismínífirá' considsrablcméntc cí número

cóícgícst
ds los 'quc

aspiren'á:scr desgraciados.

'éd ; Bsy un verdadero maraemo sn la rccaudscion.

líe.edaeyieionee;.y une tinménsa liéta

cetámos muy á Punto de publicar quc comprenda siquiera, no sca más

qüé á lod que todavía nó és han'dignado pagai cl úl-

tymc'éremcétrc ds 18/é y cl primero ds este año.

Ksesseláss reeétyselahes tle >qes sesséées

rta.—,yuquírieudc ncliciae (yá 'diremos por qué)
acerca dcl proyecto dc ley que pata establecer dichae Escuelas leyó et dia í.' de este mee eu et Se-

nado el Excmo. Sr. Ministro de Fomento, tropeza-
mcg ccu Eí fy>áj>fcrcfaí qué, como diario polílitlo ijc js siiuacicu, eetá bicu informado y uce dice lo si-

guiente:

«El proyecto dc lcy 'sobre criééñauza sgronómica presentado'ayer cn cí Sanado :por cl señor Ministro uc Iiomcntu tiene 52 artíoul>s ooñ,algunas dipposi-
cioncu generales y otras transitorias. Ln enseñanza sgronómice ss divide cn dos clases;
ia superior para crear un psrscnnl facultativo ds ingenieros agrónomos, y la profesional quc ss limita á la instruccion ds agentes, subalternos para sl servicio dc la administracion y lic los particulares. Una y
otra abraza cstúdics teóricos ó prcparatórios y prác-
ticos. Los teóricos se harán cü las escuelas estable-

cidas,por si Gobierno, y l c prácticos cn una granja

encía á csdá, escuela y dependiente dú éste.

El,capitulo II dsl proyecto trata, de la cnssñsuza

superior, detallando los estudios prcparatorios y cs-

pe"islés.tEsta sólo sc dará cn ls Escuela Central du

Madrid y su granja, costeadas ambas por cl Estado

El capítúlo lll sc ocupa de la enseñanza profesio-

nal, quc comprendo ls prspsrstoris, dividida sn tres

rupos dq asignaturas: 1.', gcogrsfíé, hiátcria, tya-

uccion ücl fráncés, dibujo hüeal 'y topográfico ¡ E.á,

aritmética', áigcbra clcmcntsl, geometría y trigono-

metría'rcctilínca y nociones dc geometría annlítice, y

descriptiva; 8.', elementos dc física y nociones ác

quimica, y ds historia natural en sus tres La enseñanza'profesional teórica dura

ramos.
dcs años

y

comprendo las asignaturas siguientes: cultivos gc-

I A VETERINARIA: ESPANOLA.

pnntcocecrrgtssrullssrfdcsíusyrryuécrncu solpu»ceiscbonidnsómlecsycin,dsízeceotimárostaciegcícouánnnaia"lícrqysuúrahesri.L1dtesrLsá'sduúsélgiplcrsríaáoccyontliszcsscar,ñ,q"stugnols----.

Excmo. Sr. Ministro que es impasible dar ttn Pase-

e?Í,.Zootecnia fóáac ¡" ó Carzi

szftz llenar;
tódá C, faS

ytcrr
'azij

dcltrñtq ql, cztttdtc dc„,
fratlti ttciqjie COmpren;".',

de la Yetérénaria?..

yl lrpGCDr'SgddrbrSRsI,iárásreoueis.suoseezn'occgl=aneg~rsgn,ecñcRos:rLGbtdrlidrGt,oosvscaeneTuecsen,rs:Tlnggesc.lsss.aSdslV,inislrrd.9noodcjorscrsVSsss.naassrl4esrr'llsr,adsagq,iñl.lsmR'ssglGlpasouaGee.deoRm rsnynenisvyogonvl9rezsclisilvP.iícasgcsA,ioizdrniadsdiiinn.H:igíymc,solo,opRm cu:Ssus,M nroiPBpeicaaccVeradCsglayuvsrfsionlleolieieícrícsoznstllérncdsCmna.lecssuii,sctErosicss.8añ,cue:Lb,ynldldasM5HszdérlAsss,p:,.i.orl,zsztuRalLiíLcdLiE-SGdredcRccrOuRsec-srglusosrueRv.ntgiei'sdnindpgryoscopsgnae,tiR,e¡nís,uioérccTm rotZeTáznis,Cic.oOscgoa.c:osórCüersm rrdidoluBrio:Ec:scé.eesudéasonesdlnBoMroltrnrVco.cstRncúbacEct,a:ál6éec,arreblslCl.eola.guBlygsr'omAsulnogoytis:,nReevaásvscPdayns,se,bdséioJséi.:lcgaarinjnauLtCoaA Sm liIcdfcctooolázecacerlsvy-.s-,---l--,-i'
vtptvreaoceinnsúrdEiscrgmcosilran.iapcseanucnlqjzrtaus.osuoehnbyssfca.bolclirctátfm ejsspsrnczalnoutnotclzsstslocss,ryítáoriyvlcnopgossaiseogdgernacsrádázccontn dzótodsppsbczrodloerccepasilocrcnsglruscocetGluocloadnrobscítsi.saelyllrspynnsdsúocrp.s:smeoroslsecs----l pccifcapneieárqoosdnatrunoEcesverecpdolialsnácrlsypotnscderssdltecodséislyyqcrrceñiupmn,Adcttcritc'lyadancoufseoo6ocdnn3sseec,hdonqoaelnrutyn dssrtrcadíeesetsolscrlodoulie.dctqnídsscuseuoeccpseac'lul.sn ais'scdEftyaze'oeslcucsgidnásndm conuúseversnm esiísrraátlttáaaetsécu.rbssooddldpeo'8edcdots7eesoce.ristncceoallTstmpolsrconsoaspddzdl,ecsacíañcfoss,oianapondaldrlnvcsaosi.oss-z-s-

Cuñntó' deífridl cuánta üiseuzatezjl!;. Oh Eeva-"

lueion de lgetieinbre, qué' frutos vas dandol.=.

En cierta ocasion, se exploró (confidencialmen-

te) nuestra opinion
bau en 'Veterinaria;

sobre y hé

reformas que se
aqui, condensado

mediLaeu brai-

ves líneas lo que respondimos:
Reduccion de las, cuatro Escuelas de Vete-

rinaria á una sola, escogiendo ds entre lodas ellas

el personal más idoueo, grado dc perfeccion que

eleveudo iii debe tener,

enseñanza
y fundando

al asi

unp, Escuela modelo.

2.' Créacion de Escuelas regionales de Agri-

cultura en cada zona natural dé las riquisimas.que

tiene España; pero escuelás eminenteinente prácti-

cas qtze ao des tittztcs, y de enseñauza gratuita,

considerada como gastes reproduclivos..

,3.' Ijtiíizscíon del personal de ci tedr(tícos,ex-

cedentes por reforma, que tendrian la mision de

explicar eu las Elseuelas regionales: nociones de auatomia y fisiología, exterior, nociones de palolo-

gía y
mucha

terapénlics (medicina higiene, pralicultura y

de los accidentes),
Zootecnia.—Los iu-

genieros agrónomos se encargarian de su respeoti-

va enseilanza.,
1Qué es lo que se ha hechof Qué se piensa hacer?... Aumentar el presupuesto con gastos inúfiiles, y prescindir hasta,de las más vulgares fudicar

Buscábamos eses noticias por dos razones: i.'
epsordqsueunlsgrrarenadceioiniitedreé>esspcuarealaselrepgaiíosn, aylesseargerlíaccoiloasncqaaubemalueenyl iaSerrsnt.rüeRscuhviziavmZüeoiw nrrtueicllcau or nsw ul.amsVaelhteasrdzianbdaaorriapc;óem n2s.oa',mmpielolari--to de enseñanza libre sn esLa ícuestíon posttiva y

concreLa.

leloemjaHmieeonczdhaocsoepnyiaáedl ocE,axrtgcom odaod.eillSurse.ixólnM,r,eincttisooldrsaoemedsiep-oeFñroacmniazelanqtduoee,

se desvanece couni i!I humcl —El, privilegio sigue

y aún crere, — Sii orea uu

cuando se debia ténder
personal faeultalivo. coó

á destruirle. su escalalon

correspondiente, sus gerár(íuicss. éPsra

categorías y qué?.... Para

sus distinciones nada sbsoluls-

menle.— Se enultsre la enseñanza teórica, y se

reduce á proporoionus diminutas la enseñauza

práotics en uoa carrera eu unos sstuilios, mejor

que uo deberia ser carrera, iliblio, en una iuslruccion

<pluráecntieccaeseintatrseertodeansmlianseuintesmtreunctceionpersá.c—tiScca,

la mas
fleje la

Zootecnia en manos de los lngcrtfcros agrónoinos y

de sus ausfftares. Más équé saben ni qué 'podrán

saber nunca de Xootécnia los Ingenieros agrónomos

y sus satélitesl No ha habido quien haga ver al

ciones del sentido eomun.—Oh Revolución. eLc. etc.

ívlc corre prisa.—Aludimos á una ley, de-

creto ú órden superior que ponga término á esa desvergonzada'insolencia con que se abúsa. de las prescripciones vigenles en el ramo de sanidad. Por

una parle, los alcaldes y los caciques destituysn y

no
ds

pagan„quitan,y, poáen carnes, ó suprimen el

á su azulejo Inspectores
cargo por innecesario, ó

ííersiguen además por lodos iós medios al profesor desLiluido, si tal",cuadra á sus eíevadífs finés pa-

trióticos de pandülaje soez. Por olra parte,los se-
ñores luédieos dicen,que eu asuntas de sanidad so-

mos incompetentes, y no falLó,entre ellos quien

afirmase qus las carnes procedentes de reses cár-

buncosas podian ser destinadas al público consumo
(iesto si que es competencia!). Por otra parie, lós
farmacéuticos, asiéndosé al faldon de los galerlos,

si concienzudos antes para oon nosotros, uoncluyen por estimar qne nos está'h!en cerrada ié puerta 'de
la coñfraternhlad profeáioüal, sin advertir que nos-

otros, los veterinarios, podriamos hacer mucho daño

á farmacéuticos y á médicos, ya estén divorciados

(que'siempre ló estaran), es imposible). Y por otra

ya se cotzfcdercn (lo cual
parle, nosotros mismos,,

romo si nos pasara.lo que á cierto partido políLico,

que anda desatenlado y carece de instinto de cou-

LA VETEMNARIA. ESPAH OLA.

:«133

servaciuny ni queremos reconocer-la necesi iad su-
prema'dé'VIVir übidoz rlignamente, ni tenemos va lor' lisia 'échar' 'pór' medio y atacar 'óe frente los malés'..: Hoy delamós "sin ampare á los profeaoreá de'Becérbil'dé Cámpos;"anles hemos lograda 'dar muerte á nuestras Acadetnias; aguantamos resig-
nados' los desmanes de la titulada libertad de ense-
ytánza,' y toleramos que sus venenosos frutos acibá-
ren más aúu los dias' dé nuestra clase; y (;lo que todavía es más cbuscol) pasamos esta miserable
vida insultándonos los unos á los otros, mordiéndo-
nos y degradándonos, IBuena está las sociedadi Ibuenas están' las clasev médicas! buena está la Veterinaria, sobre todol—Allá va un ejemplito:
D. Jósé Rollhn y Mendaz, profesar establecido
en Yunclillos (Toledo) nos dice lo siguiente:
vA principios de Abril último se ha desarrolla-
da aqui en él ganado lanar la éauuru (carbuaco del bazo), pero con un carácter tán hlarmantemeate contagioso, que hoy (22 de Mayo) contamos yátres casos de carbunco, en dos hombres y una mujer,
por haber hécho-uso de las carnes. En las reses de
dicho ganada, la' enfermedad ha causado uu 50 por l00 de victimas; y dos yeguas que pastabau en el mismo terreno, tambien se contagiaron. l.os dos hombres 'invadidos (sirvientes del propietario del . rebaño) han sucumbido á los estragos 'del mal; y el
numero de reses muertas por la misma causa se
eleva á. unas 80.—Aquí ha habido de todo: se ha
dado de' comer,con estas carnes á los sirvientes; se las'ha repartido enLre los pobres, como una obra
decaridéd'(pór tal se'la'-reputa)¡se las ha llevado á vender fuera del pueblo; en fin, no se ha perdo:nado medio por aprevechar esas carnesl... Lleva-
mos de l'I á 20 defunciones por fiebre tifoidea-, y
estamas bebiendo un aguá que pasa fiitrada por cieno, y que tendrá en descomposiciun puede ser que mfiloáes'de sanguijuelas.a
AQLLé' 'tal, qué Lul, el cuadroL.. EdiiicantelNada; no corre prisa aquéllo de la ley;.... ¡Ayl Si
en el cáfé de Fornos sirvieran esa agua y esas car-
nes... ¡qué horrorl
L. F. G.
EPIZOOTfA PROBABI'E.
La prensa'véterinaria italiana viene alarmada,
y con,razon, por los estragos que hace el Lifus del
ganado vacuno. Está cruel' enfermedad, cuya curacion es casi siempre imposible y, cuyo solo anuncio es úui péligro para.:Ia riqueza pecuaria; estA tumauz do :gigantescas proporciones en la vecinaoFraacia, sobre lodo en.los-departatuentos del Este'y Noroes-
.te, :hace úumarosas víctimas,cn la SuizhlocoidenTal,
y, por"último; ba.traspasada.lés Alpes peuétrando

en Italia. Hl Ministerio italiano, aunque tarde, ha
comisiouado inmediatamente al pi'ofesor Rigoni, de
Florencia, para que, estudiando la epizooiía sol)re ei terreno invadido, ilusize con sus observaciones é
inforine á la accion gubernativa ; y las su i oridades de
Milan y de Novara han recibido órdenes para que
adoptaudo las medidas más enérgicas, procureu sofocar en sus primeras manilestaciones tan terrible
azote, esLo es, para que sin coutemplaciones de niu-
gun genero; hagan que sean sacrificadas todas las reses afectas y aún las sospechosas.
Hemos dicho que el gobierno italiano ha llegado tarde para impedir el contagio; pero debemos añadir que la culpa de esa tardanza no puede ser imputada á los veterinarios de aquel pais, Es Los dieron yá la voz de alerta hace mucho, y no han cesado de clamar un solo dia previendo que babia de sobrevenir la desgracia; pero alli, como aquí, no son
los hombres de la ciencia los que merecen el alto
honor de ser oidos por los sapientísimos gestores de la cosa pública; y, allí comer aquí, mientras siga dominando la iustruccion metafisica en la sociedad,
no habrá más que farsa, intrigas y desastres. Es
que la educacion metafísioa esta reñido cou lodo lo
que sea úLil y decente; v los gobiernos que respiran en una atmósfesa de hechos purameote imaginarios, no pueden dar de sí otra cosa que absttrdos prácLi-
cos, paparruchas intelectuales y delirios sociológicos. Cómo hau de fijar su vista,'en los asuntos terrenales, esas juurias de metafísicos para quienes lo ideal esantés que lo positivoy Cuando tienen hambre obedecen al estómago, porque no les es- posible emu! cipar la metafísica de Ia cocina; pero en se-
guida vuelven á su ocupacion favorita, at sonambulismo Rlozófioo, y el resultado es que nó valen para
nada.
Sin embargo, esta clase de hombres son los que todavia fievantla batuta, y al compás de sus disparaLes van dejaúdo perdidas las naciones. Agpostamos á que viene el tifus y diezma nuestro ganada vacuno,.por falta de vigilancia eu las aduanasy Apostamos á que á ninguna autotidad local se le antoja reclamar de uueslro gobierno un poquito siquiera de rigor en la observancia de leyes sanitarias? Apostamos á que ne falta quien crea de buena fé que, para conjurar el peligro de una invasion del tifus bovino, convendria nombrar comisiones jrors-
Luvfzas oom~uestah cada una de un cura, uu mili-
Iar, un abogado y un poetaf Y es clarol Dónde habrá uua epizootía tsn osada y tan fuerte que pueda resisLir al ezorcismo de un sablazo pegado por el
dereeiio romano puesto en versoy.... Vendrá, el tffus, sí, vendrá; y sobre el tifus ua aumento en la cuntribucion; y para hacer la coutribucion más llevadera, vendrá Lpmbien este veranito eso que casi
indefectiblemente tiene que desarrollarse eu Fran-
cia, gracias á la ambicion de cuatro agioListas y 'á

3134

LA. VETERINAR1A' ESPANOLA.

ls educscion metafísica de uus sociedad pueril y direccion puede recogerse suficient alimento.

chsvscsus.

Para mautener mucho ganada. A estrsc ProPíígi-,

«Por no haber atendido los consejos ds ls cien- to consideramos oportuno dsr una sucinta no-

cia (dice uu apreciable colega italiano) y psr, haber preferido servir los intereses comeraisles, des-

ticia ds los interesantes estudüs que con'.el
mismo'objeto se hsn hecha,,recientemente en

de 1865 á 1867, Inglaterra hs perdido fiü0.00i0 re- Francia.por distinguidos agrónomos.

ses vacunas á causa del tifus. No permita Dios que

Sabido es que en sl año último se experi;

suceda otro tanto en ltaíís!»—Nada, lo dicho: yá msnt6 en. Francia una sequia tan fuerte y Perú

tenemos aquí á Dios permitiendo ó no permíiíeuda , sisteate que no solo destruy6 los forrajes lla~

que los bueyes seas atacados del tífss. Pues, csrisimo colega: si Dios lo hs de hacer á hs ós impe--

mudos de primavera, sino que dejó sentir sus efectes en los cereales, cuya cosecha fué por este

dirlo, no pidas á tú gobierno que se scouseje de ve- motivo muy escasa. Alarmados los agricultores,

teriasrios; recomiéndsíe ls eficacia deí hisopo y y sun el gobierno de aquella, nacion cou los de-,

del respecto. Pero teu por bien seguro que mientras plorables.efectos que la sequis babia producido

el evrs y eí gobierno recen, el tífus se meterá de
roadon por ls sscrístía de ls frontera.

en la gsnaderia, y recelosos de que semejante calamidad pudiera reproducirse en las años,su-

esivos, se emprendieron y pub!icsron trabajos

I. 3. B.

destinados á ilustrar á los, agricultores en una

materia de tanta importancia.

Entre los estudios notables, que con e! indi-

REvIsTA DE LA. pREÃsét

cado prop6sito vieran ls luz pública, Bebe especishnente mencionarse el lsforrae cu el fue

ee indican los mediar de atenuar las efecdaf de

tímezstos .oso s gaaado.

la,reftclu cabra la pcadacclcs foreujeru'es 1870t Buda.por,bí. Gustavo Heuzé,,antiguo profesar

Uno de los obstáculos, que con mayor fuer- en la escuela de agricultura de Grignon, é ins-

za, é insistencia se oponen al convenieste d.es-
arrollo de ls ganaderia en este psíz, es indudi blemsnte la sequía que con suma frecuencia

pector de agricultura, cuyo informe fué viva-
mente recomendado por el ministro de.este ra-
mo en Francia. Como hn el mencfauads infor-

agosta nuestros campos ímpfdisnda el crecimieuto y desarrollo de lss plantas forrajeras, de dónde se sigue Ia falta de ganado de que se re-

me-se emiten conceptoñ y se dan consejos que pueden ser muy útiles á, nuestros agricultores,
vamos ái dsr.de dicha instruccion un: breve ex-

siente tsu profunda y lastimosamente ls agri-
cultura por ser causa de la escasez de abonos.
Así es, que bajo este aspecto se ha considerado que nuestro país se halla en condiciones suma-
mente desfavorables con relacion 6 las naciones

tracto.
Despues de haber establecido que, se hs,ob-
servado constantemente que cuanta mss ¡pya-
fundah han sido las 1; hoces memos se han, déjs-.
do sentir en las plantas,los efectos de la sequís,

situadas al norte, de España, puesto que siendo y que en el año ultimo por razon de la "¡íuisma

en las,últimas las lluvias muy, frecuentes, pue- han escaséáda considersblemestts las foztrsjes,

den obtenerse en ellas abundantes forrajes con expone las medios quilos agricultores han de las cuales fácil es manteuer uns: numsrosa,ga- emplear para obtener este products, que dis-..

naderis.

tingue entre forraje de v rana, dc' otoio, de

Veamos empero, si,—teniendo siempre en invierno y de primavera.

cuenta el clima cálido y seco que suele domi-

Forrajes dc eerasc.— A últimos de julio 6

nar en nuestro país durante una,parte dél ana, '6, principies de agosto puede sembrarse el maiz

podrisn los agricultores emplear, cou buen , como plaztta forrajers; se aptesura (a,, germínaéxito, mayores esfuerzos de los que ahora usa ' cion deI'grauó teníénclaló en agúa 36,'ó 48 ho-

muestran para lograr, si no toda la cantidad de ras; se siembra por la tarde en uns tierrs bien

forrajes que seria necesaria, a lo menos que es- preparada en surcos distantes 33 csntimstros tos fuesen mas abundantes que los que reco- unos de atroz, y á la profunfiidq,d suficiente

gen en ls actualidad. Ejemplos que pudiéramos para. qne no pierda ls humedad que contiene.

citar referentes á propietarias: que hsn oóteni.-

. Cuando el msiz éshá enterrado, se siembra

do abundantes cosechas forrajeras en lss esta-. é; valso granos de moha ds: idungría, de anijo y

ciones mas secas y en comarcas donde lsai se- dá alforfans cuyas semíUss se cubsen ds tierra

quias son mas constantes, uos inolinan á creer par medio 'dé un rastrillar .La. csáóidad .Be se-.

que con labores muy profundas, cos el emplee .milla que ddbe emplearse .ssrk par:-hectárea, fie los abonos necesarios, y con uns inteligente msiz D'0 litros (8 llfi cuarfsnes), moha':3" kiíó-

LA VETERINARIA ESPANOLA.

3135

gramos (7 1(2 libras), mijo 5 litros (2 piqotines) y slforfon 5!0;)itroé (8,1(2 cusrtanes).,
El,maiz,cultsrvado ssi, ono. vagetsrá, ooon mu.cho vigor ei la'sequáa es persistente, paró desarrollará, sus hojas y podrá, aprovecharse de, los
beneficios,de la primera 1(uvia con la som)irá
protectorá ql)e le, dará, e( aífórfon.—Seria con-
veniente hacér stemóras de esta clase cada diez
diss á fin de poder disponer desde principios de agosto de forrajes sucesivos siempre frescos.
Cuándo el maiz llegue, á la altura de.' cua-

este ú1timo especialmente para el ganado va-

cuno, y finalmente 1az de morara, sirven ad.-

mirablemente para, dicho objeto.

Ya se obtengan estas hojas arrancándolas

solas de,los árboíeq, ó, con los troncos á que

están adheridas, deben estar expuestas al aire

para que se sequen, y cuando lo astá,n han dé

colocarse en locales que no sean húmedos. Tan-

hojas to las

como las ramas deben cortarse en

loz meses de julio y agosto,, cuando súa estás

xerdés.

tro ó cinco palmos puede cortarse como forraje,
el que mezclado con el mijo, ls moh»' y' el al-
forfon, conétituyen un exeeiente alimentó para
el ganado. Ls ortiga comun, dazpues que se ha cortado
y puesto á secar en el sol durante medio dis,
es un buen alimento para al ganado vacuno y

Se le puede dar al gaaad,o este alimento mezclado con el heno y con, la paja.
Forrrsjss de prirarsocra.—Los prados artificialeé; el trébol, la alfalfa, etc., sembrados en la primavera, deben eer seguidos por un cereal en ef otoño próximo, Cuando astas plantas no
presentan muy buen aspecto se éiamóra entre

de cerda (1).

alise en el mes de octubre, ray-grasa (1), que

Forrsj es r(e oigo.—El nabo as una rde las resiste mucho al frio, y la cosecha es muy pre-

planteé'forrajerss mejores de otoño, pero para ducriva á la primavera siguiente.

precaverle de'la sequía éerá, conveniente sem-

Si por causa de una tremenrla sequía no

brarlo junto eon alforfon, .para qúe este' le dé puede sembrarse el trébol encarnado en la épo-

sombra y le preéerve de los rayos del' sol.' Así ca ordinaria y debe efectuarse an setiembre,

~ en una hectárea se sembrarán tres ó cuatro ki- por ejemplo, será muy provechoso acompañar-
lógramoe de semíb(a de nabo y cincuenta 6 ee. le el ray-,grasa y la avena de invierno. Estas

santa litróe 'de alqorfon, cuyas semillas se cu- dos,plantas aumentarán notablemente su rea-

brirán con al rastrillo. Rá el mes de setiembre dimieato..

se 'cortará él alforfon cuanilo el grano: esté un
poco formado, se pondrá á secar y 'ée guardará, para darlo al gansilo vacuno y lansr.—Los
nbbós no ze arrancarán he;ets el yace de no-
viembre.

Se puedeu obtener forrajes muy temprano,
sembrando á voleo, á, últimos de setiembre ó
principir>s de octubre, colza (2), nabos de in-
vierno y centeno de otoño. Estas plantas pue-
den aer cortadas al fia de marzo ó riuranta el

Lá niostaza blsries ee una planta que vega= 'ttt con prontitud y se la aorta' cuandio éét r eu 'fior'. Se siembra á voleo deepues ile los' fuaites
calores, desde merliadoz de ágoato á,' mediados
de segiambra, empleando 12 kilógrsmoé (30 libraá) fie semilla.
'Forsajes de éaoierrro.—Entre estos ae cuentan laé aliagas, las bolas de cotufas, espeeie fie patatas,.y le, paja de' trigo y 'de avena, cuyo
éslor:nutritivo se aumerita teniéndola ea águs
de Énelaza de' doce á veinté y cuatro horas pero
debe ester ea',uts cuando se da al ganado.

mee dr-. abril, constituyendo éu mezcla un buen
alimento verde.
No deba por último olvidarás la utiliiad
irimensa que proporciona la rem .lecha, pudiendo emplaarsa tanto laé hojas que van retoñando da continuo. como los tubérculos, por ser un excelente alimento para al ganaao (3).
Otros sgrónomás, entre ellos bf. Lacoutaux,
director del Jous tsrsl éq'aqrints(furso "radique, re.
eomiendan'lo mismo quao]H.'Hadéé,' ei aihplao deí slforfon ósmo forraje, junto con el mijo,' y

La paja adquiere rde este modo mas fiexibilidsd, y se mastica y digiere mae fá:cilmente. 'Lá mélszá le ds un ésbor que gusta múeho á lós snimslés. Un kiíógramo de fnéláza' basta

(l) Sn catalán taargag:
(g) Sabido as, qun está pqaata aa una espacia da cbi sürvastra, ds cuya semilla éa sana aceite.

para 100 litrós de agua.
Lss 'hojas :de muchos ééboles pueden reem'plazár con ventaja al heno para alimehísr los süünales domésticos. Lsé' hojas del elme, Rei ojaranzo, dal tilo, del álamo negro y blattcáto

(g) jú- Se daa aa al iefor me á qae nos rafnrimnsal
nas otraé instrucciones, taiaa, como ei suplir ia pája', cuando nata Bs escaso, pala aaefndá de "los anirüalaé,
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eon hníanbos, que tanto abomina an aanstrn país nn losraitias búiüados y fraseos, noa nañaé nottadaé''aü

($( gainuastrn pais aígruióa labradoras dsa aligaa !nado iasr ortigas nacidas, nna muy buen résrrltádc.

eínnaa ída agosto, coa frojas secan, noa braz'os y 'coü rriazráreaca,.y dando.reglas para tasar iiuean B BÉIZélnoinroe, á crryo ila ae ranominarlá qrre estén rubiartos

LA VETERINARIA NEPA@OLA.

tambien solo, para el ganado vacuno y para el lsnsr,' cortándolo cúando istá, en 'flor''y,tiene
sl grano formado, aunque verde. Con el slfbr-'
fon cortado se formarán gavillás'que se pondrán
á secar colocándolas sobre'troncos que ias man-
tengan un poco levantadas del' suelo, con el'doble objeto de que pueda circular el aire entre ellss y para que no participen de la' humédsd
de!a tierra.
Se recomiende que los forrajes' se coloquen entre paja á, aspas, porque de esta manera la yerba se seca mas fácilmente y la paja se aromatiza, siendo tambien mss blsndit y tierna.
El distinguido doctor Suyot aconseja eI empleo deloépámpanos para alimento del ganado, quitando á las vides durante el mss de julio todos los que no hagan falta. Parte de estos pámpanos se pueden üar verdes al ganado y la restante se conserva en depósitos,. en capas bien apretadas de 15 á, 25 centimetroz, culiiertss dé
1 centimetro de sal marina. Sobre la capa su-
perior en la que tsmbien habrá sal, se pondrá, una cubierta móvil en planchas., encima de lss cuales habrá piedras ú otros pesos.=En el mes de setiembre se hace una segunda corta de pám-
panos que se colocarán dél mismo modo.—Fi-
nslmeute despues de la vendimia deben recogerse todos los pámpanos que se encontrasen, dándoles igual destino.
Por este medio se tendrá en el invierno un
buen forraje para el ganado, el que lo come con avidez cuando lo ha gustado. Para hacérselo
adoptar, se debe sl principio mezclarlo en pe-
queña cantidad con los alimentos que mas pre-
ñera, se aumeuta luego la dósis y pronto se le podrá dar solo, 6 mezclado cou avena 6 con paja
cortada.
con una capa óc tierrs y sa lez humedezca de vez en
cuando. Se añade, que en 1867 se concedió una prima de honor á ua agricultor de ls íxironda por fabricar dc un modo económico grandes cantidades óe sbonás can el procedimiento quc sigue:
A 15 hect61itroz de basura 6 desperdicias se añaden 100 kilógrsiaoz óe sulfáto dc hierro, 100 ki16gramos de ssi amouizca,200 kilógrsmaz de gallinazs, 8 hectólitros de cal, 150 kilógrzmos de yeso, 150 kllógramos óe cenizas de leña, y 1 kiiógramo de ssl
marina, y se mezclan estas sustancias en l00 hect6-
litros de sgas. Cazado esta lejía está preparada, se echa sobre capaz de brezos quc estarán dispuestas de antemano, y se praóueirá luege gran fcrmeutscion, ls que despedirá un olor semejante al del .mejor estiércol de cuadra. Zzte sbauo, que es excelente;
cuesta 1 franco 48 céntimos el metro cíibico.

E1 mismo Guyot opina que tsmbisn puede; ser conservado comó los 'pámpariós yerzdes 'el,
escó)sjó réáültsute 'de lás prenkádurüé "dé los
vinos blancos' ótintos', séguidos d'nó, de lá:des-
tilacion.
Ils esta manera,-se supone que una hectá-
rea de viñedo de mediano vigor púede mantener durante $00 dias'úua vaca coii 1000 kiló-
gramos üe pámpanos y 1000 kilógrsmos de escobajo; y por lo tanto fácilmente puede calcu-
larse el número de cabezas de gaoádo qúe en España pódrisn inautenerse con dicho proce-
dimiento, contándose en esta nacion 1.500,000
hectáreas üe viñedos.
Una de lss plantas que han sido recomendadas para forraje, es el cardo, acerca del cual el distinguido agr6nonio aleman, doctor Spren- ~ gel, ha hecho las siguientes observaciones: que esta planta, en tanto que sus espinas no han adquirido dureza, es comida con avidez,por
el ganado,,especialmente por, el caballar y
pcr el' de cerda; es de las primeras plantas forrsjeras,que pueden cortarse en ls primavera, al llegariá una altura de 50 á 00 centimetros
(2 ll2 palmos), lo que se podrá ejecutar dos ó
tres veces por año siempre que llegue á esta medida, que es cuando tiene lss espinas tan blandas que no causan ninguu daño; su producto en hojas 6 en troncos en dos cortas auua-
les, es iuñnitamente mss considerable que sl del trébol encarnado;,,contiene i-n 70 por cien-,
to de materias nutritivas, el décuplo de lss que se atribuyen al trébol; vegeta es terrenos de calidad inferior, ya seso areniscos, ya contengsu, poca tierra vegetal; no se ha visto que se detenga jamás su vegetacion por causa de la
sequia: es insensible á los frios mss riguroéos;
da bastante semilla, ls que es fá,cil de coger; no
nacen yerbas alrededor de esta planta, cuyas
Acres por último dan excelente alimehto á lss
abejas durante,,catoroe diss. El cardo, puede sembrarse en otoño 6 en,prims,'vera en, un terreno que esté bien preparado, y:es conveniente
que este contenga potassz.sosa, cal, cloro, ácido fosfórico y magi.esia, que son los élementos que se encuentran ea la planta.
, No hsy que dudar de que el oulfiivó del cardo daria excelentes resultados en nuestro pais, supuesto que esta planta se,produce en él es= pontánesmente, y que en .algunas comarcas, en especial en ls de Ssbadell, se cultiva en grande escala, aunque con destino á la indus-
tris.
Se citan tsmbien como plantas .forrsjeras resistentes á ls. sequis, ls espsrceta- 6 pipirigsllo, laiyerba de Guinea, el bromo de Snhraderf el

I.A. VETERINARIA ESPANOLA.

3137

centeno multicaulis, la cebarla bulbosa y ls es- que versan, sino por estar escritos por una per-

perguls gigante; slg unas de. cuyas plantas han sona que reune conocimientos teórico-práticos dado buenos resultados por la mucha resistea- de agricultura que no son por cierto muy oo-

cis que oponen á ls seqúía. Antes de dsr fln al preóente escrito debemos
llamar la atencion de nuestrosr lectores 'háeia

mu nea.
Aunque muchos de los medios propuestos para ls obtencicn de alimentos para el ganado

los artículos que ha empezado á publicar en la Ison-conocidos y sun adoptados por varioe agriRevista el Sr. Sala Árnélla, el primero de los cúltores de nuestro país, no creemos supérflua
cuales se insertó en la del mes de febrero últi- la euumeracion de.todos loe que se hsu indica-

mo, con el títúlo"de Ei medio esas seneiRo y fáíeii parle ei foáááeáñío de IaagsieááRááraen Esplsárle, por tratarse én ellos de ls planta forrsjerü que en concepto del mismo 'señor Sala reune las

do en el presente articulo, á, fln de que se extiendá la adopcion ds los que se conocen, y se ensayen los que no lo son, pudiendo hacerse
con fundadas esperanzas de obtener un lison-

mejores condiciones para ser adoptada. A.flrms jero éxito.

el senor Sala que la avena coman reune lss im'
portantes ventajas dé poderse obtener en todas

las tierras en que se cultivan los demás cerea-

les, cualesquiera que sean Ia constitucionr geo-. lógica y las cualidades fásicas de los terrenos;

(Revisla dei Insí. crea agrícola).

de'ser fácil ls óbteucíon de la semilla; de que

su cultivo no altera él órdeo .stablecido en las

fsénas del campo,:y de que ol heno producido
zea tan bueno y beúeflcioso como lucrativo..LEC
importancia de lus mencionados artículos ee innegable, no solo atendida la materia sobre ! Imp.

MADRID. — 1871
de Lázaro Maroto, Cal>estreros, o6.

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