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REVIBTA PROPESIOEA.L Y OIENTIÃIOñ

89 (63) año.

31 de Elevo ds 1916,

INTERESES PROF KS [ONA I.ES

Las hazañas de un intruso.— Sus oonsecuencias.— Tranquilidad
de las autoridades.
bfuéhas de aquéllas se pudieran contar ú cual má;s curiosas; pero
con las pooss que he de referir haba más que suñcientes para medir
la ospaoidad del púbHco 6 oüientela de les tales psesgó-.'Vetórissrióó y 'la de gatos; ó mái} clara, la posa vergüenza y desaprensión de esos in.
trucos.
Existen en esta población dos¡ que se hacen. pasar por Veterinarios, con 8us signo8 exteriore8, sus muestrs8 .públicas, impre8os, etc. Una de estas dos lumbreras, llamado Anttonio Serrana, es oompletamente analfabeto y por le misma es más valiente,qne el otro, qiue, aunque gitano, sabe algo leer y escribir.. Hace un poco tiempo que con artes sumamente rastreras el primero hizo que le llevaran una yegua de aria quñ tenis grietas en los cascos. E1 vsgenie y mencioniado sabio prósdó-
FetasássHe ne encontró medio mejor para la curación del referido animai que la práctica del dérsrsdó de los cascos enfermos. Asi io hizo...; pero la yegua, come protésta de acto tan cruel y 'tan bárbaro, se dió rió óafs voluntzsrúamsnte en la vida, es decn, que la llevaron al quemadero, y
de esa forma se Evitó que la molestase más. el sabio en cuestión.
No para ahf su igneraneia. En este' pueblo, que en general se tiene poco' del prndente Ulises,,existe un seüEer llamada yh Jerónimo Tormos, " que;-á pesar de tenerse por intehgerats (y no dudo que lo sea), está cslssCh tedos lss dáas en ridioulo eon los intrusas, aun comprendiende la igrtoranoia, de ástos, según él, Este señor tiene un potro pio muy bonito, que hace un mes lo castrá yo ¡ y á, los tres diaé que lo trajo á, mi
eliriiea me llamó.la atención Ia existencia de uma inflamación en la re.
gión earpiana de.la mano izquierda, cen una herida', ciroular del tamaño de un. duro.,(Ya la habia yc visto al emsseular sl' animal, pero nada quise decir a su.dueño.') Éste me dijo si aquella indamación y su herida se podrfan curar.
Bespnés de reeonoeidas por mí le contestó: que aquello seria viejo', manifestándome que hacia un año se. ñlav6 una espina de pita, que lé

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llevó al sIsssíI o Antonio Redondo, al qus no le pudo enéontrarq pero qus

sl mes la herida estaba igual. Bespués llevó al enfermo á, stró intrIcss, y añI18 tarde á otros varios, sin encontrar mejoría. Entonces le llevó á, uno cls los más fsscosos íérrssos por aquí exístentes, al que llaman el
Vcíéscíssc AIvsezgol, que vive en híuroia, en el Belío¡ coInpletamente

analfabeta y que, dicho sea de paso, tiene, sin embargo, sl mejor esta-
blecimiento de Veterinaria de la capital, cono muchos dependientes, bajo la incorrecta tapsdars del Veterinario de segunda clase de la misma den Juan Núñez (Inspector de aquel hfatadero municipal), quien á la vez ampara á su hijo Carlos, establecido en sl mismo híataders. El tal 7a-
íszcíaso abrió la inñamaci6n sn la sreencia ds 'que en ella babia pus;

pero como solamente era una induiación adiposa, la herida no la pudo eieatriéar por más que pare allá traóajó; por eso existia 'ls herida cir..

sular completamente muerta. Yo indiqué al Sr. Tormes' que, seria Iítfícil su curación, pero que la
intentaríacíss, aunque se habia ds 'tardar, en caso afortunado, máá de

medio añe. Al indioarls tanto tiempo comprendió que yo no queria en-

cargarme del'.enferme ó que seria gastosa su curaei6n, y si bién acápt6 mi reeáta,de una pomada que sn lás veces quu la apliéó mejoáó bastan-

te la herida, tres días después se fué eon.la mñsiea á otra parte; quiero decir oon este que llevó el caballo en casa del Antoüió, primer intr'uso
que menciono en los oomienzos de este escrito. Este tal, del que ya hé
referido la hazaña primera, ni corto ni perezosa cógié un. eucáillo de
Albaeste y zá,s, 'hizo la ssIqs cree á, ía íuñamséión por encima de la hé'.
rida muerta, que ls sirvió de centro y, come era natural¡ se abrieron
unos Izocvos ó bordes fenemenslsé, que en vano, 'auu hoy, intenta' ciea=

trizar no sé eon quá.
Ls tercera hazaña de este asembro de la Veterinaria murciana me-.

rece párrafo aparte. Se trata de una burra de cria, del campo llamado

Saugonera, propiédscl. de un tal íñérisüo el íííseásro; burra por ls que

un oomprador dabaüoésIíís danos hace'poso, y aun bien pagada, su dueño

no la quiso enajenar. La tal burra 'estaba preñada y como es natural

ls llegó su horca de parir; pero eemo se snoontraba en el campo y en

poder ds un ignorante, éste buscó todos les gsríaros qus abundan por

ce

aquellos campee y huertas. Uu día entero estuvieron relevánásse lss

oitsdos coIssIfrosés,, practicando cuentes esfuerzas iuáhiles.nneátros lso-

áóres pueden suponerss, tirsudo ds las manos del féto. Ya desespéra;

dcs 6 cansados 108 alndidos coscona oses, aconsejaron sl ósss hombre sn-

carcgadc de la enferma que viniera al puiéblo, es deoir, á éste, á contar. eon su Veterinario, que sfórtunadameüte era y es 13. Pedre Laeal, mi
digno éilustrado compañero de la loüalidsü¡ quien orden6, con muy buen.juioio, se trajese á, la 'enferma á, su oUnica.,Comprendiendo que
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I kl VXLZttiÃstltkk k'JÉÁ1Lti—
por él grave estado.del'animal tardarian en 8egsr, saHó, acompañado de. varias personas, á las aiueras del pueblo k recibir la euferma. Zn cuanto la vió practicó el correspondiente examen explorative, resáltan. do que el feto tenis la cabeza Hacia atrás y á un lado, postura á qus dieren lugar las fuertes, crueles'é ignerantés, tracciones hechas extem'pórknéamente por los comsdrozes. El Sr. Lacal, practioado un detenido reconocimiento, se. adelantó á su clinica en el tranvia en espera de la llegada ds la enferma; pero espera que te espera y nadie lleg6. Zñ vista dé semejante tardanza mand6 á, su mancebo para averiguar le que oeursfa, regresando éste manifestando 'qus el maestro Antonio Serrano (a) Cárototodo babia salido, sl encuentro de la enferma diciendo á los
dueños cgse ét ers etoesti:o Fetertsarto y ess ósrrs so di:hes ssssedrfs de
ofst, pues to moterdscos elpaseo. Yo soy mks práctico que ninguno, y lo que yo ne haga nadie lo hace en este pueblo». Pálabras textuales que me reñrió un obsesvader. Zl desgraoiado dueno accedió á semejante indicación y entró en fuuciones el skievido y Besaprerisivó ssaestroll
Después de estar más de dos horas maniobrando inútilmente, el habilisims,(sic) partero manifest6 al amo de la enferma la imposibilidad
de extraer el feto por el conducto natural de la madre, siendo necesario
en este case :eabrula el ijar para saoarle shcrtos. $1 hacerle alguna objeción álgúu espectador manifestó que éstete cecee tii hokto hecho tt y sótó
dos msrteroim.
kute esfaá manifestaciones practicó-la tal operación; salieron los intestinos, buscó al feto¡le extrajo, metió de nuevo las tripas 'después de hará y misdáa de 'labor y... con tramttts cosi6 la hérid!a. ~Expsctacióni
Béáultakó: hfusrté de la pacientes Aplausos todavia para él intruso,
porque dicen hiro lo que nadie con sentido común hubiera hecho. Zl
dueño, tau contento del resultadól pues su puna sólo aléanzaba k ver la burra sin parir, aunque aotó, continuo murió y un Veterinario burlado, pues después de haber sido llamado le dieron eon la puertá en las usrisss, como vulgarmente se dice. 6Qué les p~rece este é, mis compañenos todos de España y singularmente k les de la .provincia de Xurciso
-Las ttutorkdsdes n:uriioipales, provincialess nacionales, civiles, judiniales militares, kto., sin hacer caso alguno y hasta favoreciendo á, esa caterva de bárbaros destructores de la riqueza pecuaria, con 'gusto y satisfacción de todo el mundo tstrssi costado. Y prueba de esa protecoión le es que á. las caballerías de Obras públicas las asisten intrusas las de la Zábriea de la pólvora las sirven intrusos' las de' la Guardia civil lás sirve un intruso con tspkdemst lis del Ayuntamiento de hgurcia las sirve un intruso; las 'de la mayor parte (por no deoir todos) de los Conee. jales de este Ayuntamiento las sirve un intruso; las ds los senores Xé dieos y Zsrmacéutiecs sou también servidas por intrusos; es 'deoir, lo

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más saliente en lá ciemia, la industria, el eemercio, etc. ¡etc. ¡se sirve~
ds intrusos para la asistencia' de sus animalés.
Zn ñn, parece que toda esta sociedad mureisna se ha propuesto dsrls pssglls al pobre Veterinario¡ después de los muchos faschssss que ya ncs da el Estado, no considerándonos para las Titularos igual á los,Mé-' dicos, cuahdo este Estado nada habla d.e ps,gar een igualamos á, los mismos, ne anulando nuestra antigua y ridicula tarifa de honorarios„ ne permitiendo que podamos ejercer en más sitio que en el de nuestra residencia, según una Real orden de,ne sé qué fecha, 'la qne se da de celsbazones con el texto de nuestro título! no molestando para nada la
Hacienda pública á los intrusos, que nada la pagan, y procurando en cambio, por todos los medios cobrarles á los Veterinarios, para lo cual se hsn dado casos de ir hasta con la Guardia civil, no evitsndo,que ten-
gamos que tomarnos la justicia por nuestra mano, por lo qiue será causa de que cualqnier honrado Veterinaria vaya á la' cárcel ó al cementerio, porque ha llegado ya á un ábuso tsl elintrusismo aqui que ya ne se puede tolerar con paciencia.
Señor Ministro de Instrucción publica: éhemos de estudiar lss Vete-. rinarios oses años psza despea!és morirnos 'de hsmbrey
Señor Ministro de Hacienda: que en esta provincia de Murcia, donde existen cerca de gozciesüor intrusos en Veterinaria, que son los que tra-
büjan y que nada satisfacen al Estado, se encuentran unos sufridos Veterinarios que pagan grandes cuotas industriales y nadie los ampara.
Séñor Ministro de Pomento: que eses, üntrusos están 'destruyendo la riquesa pecuaria en esta provincia cen 'su estupiáa ignorancia y su osi' minal atrevimiente, 'explñtande la aun mayor ignorancia de les campe-
sinos y huertanes. Señor Ministro de la Buerra: que hsbiende Veterinarios que asistan
á los animales de que hacen uso Cuerpos dependientes de ess Minlste: rio, parece que, se busca á los intrusos para la referida asistencia.
Señor Ministro de la Bobernsción: acuérdese de esta Clase Veterina
ria, que no desmerece ds las demás Clases nacionales sflnes! ni:en ciencia ni en virtud¡ j que la maycria de las veces evitan epidemias faoilitau do medios. al Médico para diagnosticarlas en un prinoipio, evitando asi coles de desgracias. Y no sabe V. Z„, senor ~i' istro, el sueldo más general que disfrutan esos Veterinarios; pues él enorme y,espléndido
de NOVENTA PESXTSS ANULES, CON EL DZSGBXNiTO CQ.
RZZSPON>I? IZNTEI;I!!
Dé S. X. ordenüseosgsesát de que desde el presupuesto próximo la titular Veterinaria sea igualada á. ls del titular Médico de su Sesidenciat y además que aquél pueda servir los puebles próximos que carea..
can ds Veterinario.

Lit-' VETSRINXHlík ÉSP1ASQL4

M9

Séñoi' )finístro de Brácia y Zustisia: hágala eon nosotros modiñcandoles articules del Código,penalreféreute 4 los iritrusos en las ciencias de curar, considerando al intrusismo zízstpre ccs18 dsÃto y hará uu gran favor á, la Humauidad y 'á la riqueza peouaria del país.
'Señór Director de Agricultura: procure favorecer ii estoh Veterinarios, que son los más próximos consejeros dé los ágricultorss y oriadozes de animales, peniendo otra vez en práctica el párrafo 5. de la Circular de 27 de junio de 1911, suspendida en agosto de 1914, y que tanto favorecia á la ganaderia, á, sus dueños y al Veterinario; debiendo ampliarse esa inspección'al ganado caballar, mular, asnal¡4 las aves, conejos, ete. Pera evitar abusos, que al parecer se cometieron, señálese¡ si se cree conveniente, una tarBa para el cobro de esos reconocimientes
y certificados, según el número de asimales¡ expedidos por uu.mismo
dueña.
Señor' Gobernador de la provincia de JKuzcia: que tienen derecho á la vida los Veterinarios de la misma, y por V. 8. cruzarse de brasos se mueren Be hambre y ssd de justicia¡ habiendo llegsíío ya el abuso del inérusismo aquí 4 rebasar los límites de le prudente.
4NO BB persigue al ladrón porque roba lo que no le pertenecef Pues el intrusa comete ese misma delito usurpando las funcrones que no le pertenecen y.. qne son personales del que poses un título, Luego todo el que no le' tenga est4'fuera de la Ltey. Este~ está, 'clarísimo.y es ineues. 'tionabis, señor Gobernador.
Señisres tedos, los que directa óistñrectsmente tienenautoridsd para oponerse 4 eéta gravisima eyktes1ia de ístrssids veteriaaria, les pido sn carecidamente en nombre de todos nosotros, de la moral, de la razón y de la justicia, que esa enfermedad ha llegado 4 hacerse tan crónica, que se necesita el' esfuerzo unido de todos, cen una gran voluntad', para pa liarla siquiera. Por favor; más aúú, por eáridad, tsyudarnes, que.'fe-
necemos!
Compañeros espanoles: ayudad 4 los que son vuestros en esta previncia. íqe o8 d1go tnás, pues arco 8ea bastante lo expue8te. ~lúe nc sea
este articulo, en lo que á vosotros tosa, soz del pss clama es sí dcsi ertofll
Alcantarilla (Murcia) 17 de mayo de 1914.— E/ Fí(sísr Veísrtsszdo,
Ezm rc ldugoz Lószz.

aaocoo~

230

Lá. VETER15áRIá ESPáSOLá

VETERINAR,IA. MUNICIPAL

Cuestionario que hs de regir en las oposiciones á Veterinarios muutotpales de Barcelona.

B JsuoloI0 '0Bán

I. afición de los Veterinarios municípales higienistas. — Importan-

cia social.de la misma. — Euncionss que le competen según. las vigen-

tes
rio

léyes
con el

de sazüdad. —6Es; compatible eÍ cargo municipal ejercicio pública dé su profesión' — Rasones de

die Veterina-
orden moral

que se eponen á la compatibilidad. Il Kioroscopia aplicada é ls, inspección

bromatol6gica.

— Xffcrosco-

pTquiroie,qouabuinsmeoresvncaotompsioóys.—evnValseoolrsmódpihcterilcsmoscidocerpolisema. o— icpriDooissectuoalpnaicsoii.an—sfe%pceeáedeli.ic—oiónVnelstdrdesemlmaiceirmrocsaapgdieoons.

y mataderos. III. Examen

microécópieó para

reconocer

á

'qué clase de' animal

pértenece la
rés, sabrfos,

carne que caballar y

se examina.—Garue de animales vacunos, lána.-
de cerda. — Caracteres microse6picos diferén.

oiaÍes de diehás carnes. IV. Caracteres microscópicos especiales de la oarne procedente de
animales afectes de dolencias infecciesas.— Examen de carnes que con-
tieneu parásitos animales.—Triquina espiralis.— Ssrcosporídhos. —Ex:
tEerxiosa.nm— geilnoCsamirsin.e—ersoG;sciéosótnpicieóesorpcedorisfoieszr.oé— anróDioiiassÍ,todtmeripalstaencáoaissro.n—me.aGfreee,ushucairdoésativisd.e'e— rsia; Edfqalulaiynropiacuostc.r— oe--

facta.

V. Exámen.mieroscópiclo de'la leche : — Caracteres mierose6picos de la leche procedente.de una ubre enferma. — Gérmenes, que pueden observaí'se en, el examen microsc6pico de la leche y que alteran su 'oous-

tituci6rií—Ótrós gérmenes de enférmedádeS infectivas. VI. Examen micíoscópioo.revelador de si una leéhe contiéne agua ó

si se le ha extraido la grasa ó mesclado alguna substancia extrafia.—

Examen mierosoópico pára defiutr dhe qué animal pfoeede uná leche.

VIX, Eacteriolsgis aplicada á, las,inspecciones,veterinarias.—Impor.'-

tancia de la misma.—híicróbioé.— Glasificaci6c. — Gocost bacilos, espi-

rilos, —.Formas de invólución . —Reproducción bacteriana. —Espóros.— Xovimieíftéé 'de lás bacterias nutricios y respiraci6n.— Eactériás 'del'

cuérpeos agua, del suelo y en los VIII. Penetracián de

las

viyos: baóterius en

el

organismo.

— Con los

uli-

mentos, eon las bebidas, con el aire,.por la superfioie cutánes, por las mucosas. — Loe mierobies y la inspección microsc6pica y nltramicrose6pica.—Xedición de las bacterias.—Xicrótomo. — Preparaci6n de los

tejidos
IX.

para su corte.
Coloración. de las

bacterias.=Teoría

de

la

Coloración.— Solucio-

nes acuosas y alcoh6licas. — Goleraci6n de los cortes. — Examen de lss

;u

baoterias sin coloración.—'hiedios de cultivo microbianos. — Galdos.—

íeí

í', j'

Gelatina.—.Agsr agar. — Suero de. la. sangre. —.Patata.—Miga de pan. Leohe. — Bilis, ete. — Idea gs las colonias bactérianas. — Cultivos en
placaé.=Cultivos pcr punción —Zn rayais.—Cultivos de anaerobios.
X. Esterilización discontinua.—Estufa húmeda de Hooh.—Autócüa.
ve de Ghamberland.— Sgsntós qzümicos, — Zsterilizacüón del máterisl de trabaje.—Estufas de Pasteur y de áürsonvaL —Termo-reguladores.
XI. Experimentaciones en los animales. —Inyecciones subcutáneas. Inoculación dérmica y en fondo de sacs. — Zn pliegue. — Iñyeosienes intravenosas.—Eu la cámara. anterisr del' oje.— Zn las cavidades. teré, cicas.—Abdominal, craneana.—Tubo digestivo y aparato respiratorio.
Iuflueneias de las variaciones del medio sobre los microbios.
XII. Bacterias pstógenas. — Concepto de ls infección. — Defensas orgánicas contra,la misma.—Antigenes y anticuerpos.—Auá61axia.— Inmunidad natural.—Medios para aumentar ó atenuar la virulencia de
los microbios.—Producción artüúcial del estado refractario. — Inmuui-
sación..y smezoterapis..—. Teorias de la inmunidad,— Toxinas, — áüntü.
toxinas.—Xnd otexincs.—Vacunas.
XIII. Mataderos, su objeto y emplazamiento.—,Departamentos principalssr=Naves de oreo, de sácriTicio y de desuello —Meruderia..—,Co'-
rrales para tüas.—Higiene general de lós. mataderos. — Cubicación, luz, ventilación, excreta, agua, naturaleza de los pavimentos y paredes.
XIV. Laboratorio, cemo auxiliar de los mataderos. — Grematorio,—
Digestor de la Croix.— Idem de Rastelli. — Xsterilizador cleEohrbeck
y Hoániche.
XV:. Disposicienes legislativas sanitarias, vigentes de mataderos y mercados.— Mszcado para ganados,. — Emplazamiento y füucisnes que debe desempeñar este meroado desde el doble punto de vista sanitaris
y oomercisl.
. XVI. Cámaras frigori6cas, su impertancia y utilidad. — Gámaras fráas, su utilidad y oóndioioues higiénicas que deben reunir.—Cámaras &igorüdoas particulares é inispecsión de las mismas.—Diferencias sritre lasi :cámarss frise y las frigori6cas.—Sus ventajas é moonvenientes.
XVII. Inspección de Ías reses en vivo. — Disposiciones legislativas respecto dala mismia.—Escleredermia.— Sarna.—Herpes.—Viruela.— Misión del Veterinario Inspector en estos casos.—animales febriles.— Sigui6sado de la 6ebre.
XYHI. Sacri6cios de urgenoia — Métodos distintos de saeri6cio y cuáles son los aceptados en nuestros mataderos. — Eszas que erdinariamezte se éacri6can en nuestra plaza. — Ganado vacuno. — Lanar..— Cerda. — Cabrio. — Prosedeucia y calidad general de sus csrnes,— Los seEpeclos carne carne para el consumo püblico. — Hipofagia en Bar-
celona.
XIX. 'Caracteres maeroseópicos de la carne sana de ganado vacuno, lausr, cabria y de cerda. — Clasificación práctica que debe hacersé de las carnes. — Inspeccfón de las vísceras de una res en csnah — Su aspecto según su eétado normal ó anormal.
XX. Olotes,,— Colores y sabores de lss carnes y causas que los mo-
tivan. — Piebre ds 'fatiga. — Congestión general. — Carnes magrss.— Garues fatales.— Carnes fermentadas. — Carnes de animales inuértos
accidentalmente.—Caracteres y. proceder del Veterinario según los
casos.

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'íl k. tláfilEíéfiJÍfiq Arl41Jt Pk8JPAfiíííOiíoAI
XXI'. Carnes istérihaéI—Carnes aen gegensragion 'vítrósa,—Calad rea.— Grasosa.—Celoide.=Amilriidh.— De Benedícto y dé Wagner,— Iníritraoión melánica. — pneúmekhonioéik. — Criterio prhfésionsl qu.e, rige en nuestros mataderos respeate de dichas carnes.
XXH. Carnes de cerda leproso.—Disposiciones muniaipales reepea-
to de las mismas en Barcelona. — Zesiones no iafectivás que se halIían.
en las carnes y sistema muscular.—Hidrohemia. —'Caqueuia aeuesa,— Traumstismos.—'Gángrena local.—'Miaéitis.—Artritis. —Hípértroflás. Espúrgos de las reses y decomiso total.—Criterio del facultativo sobre estos puntos.
XXIII. Enumeración de las lesiones histológioas y visoeraleé que se observan macro y microsc6picamente en lás reses. saériíícadaé afectas de las siguientes enfermedades.—Carbuncosis'baateridiaua y baoteriana.é Septioemia gas gienosa. —.. Infección pura lenta. — Viruela.—'Lampsl'hn del buej.
XXIVI Glósopeda.—Descripción clíaiaa. — Profilaxis. — Sitio, naturaleza y caracteres del virus aftoso.—Modos de contagio'.—Receptividad en diversas espeeiee. — Transmisión al hambre. — Destino de las
carnes y leches.
XXV. Periueumoriia contagiosa. — Descripaíón elínica y baaterieló; gica. — I este bevina. — Mamitis de las vacas, ovejas y aabraé,—Concepto sanitario y legiélación que se aplicá á laé carnes aféatadas de di-
chas dalenaias.
XXVI. Mal rojo y pneumoenteritis del cérdo. — Sintomatología de las mismas y diagnóstico difereuóiál.—'Coscepta de 1a infekoión.—Decomiso' total ó paraial, según el período 6 carácter fiocel h general de dichas enfermedades.—Vaounaeión contra eIl mál.rajo,
XXVII. Tuberculesis.—Rtiología.— Petogenia.— Especies dé ani-
males que la padecen. —Tuberaulosie bovina.—Estudio hiétológico ba.
cilár. — Cultivos.— Túberculosis en sl cerdo. — Cabra. — Aveé en sus
relaciones con la inspección de oarnes.— Contagio humario. — Pseudotuberaulesié. — Preductos elaborados por,el bacilo ds Koch y su natu. relega.—Estrídie comparativo de los tipos humanos y bovino; deIl bacilo
de Kooh.
XXVIII. Visbre catarral máligna dé los bóvidos.— Aetinobacilesis. Enteritis hipertrodante.—Botrinamicosis.—Thtánas.— Sépticemia hemorrágica.
XXIX, Muermo y lamparones.—Pssteureloeis. — Valso muermo.— Euumersai6n de las lesiones histol6gicas y viscerales que se observan'
en las reses éacrídéádaé afectas de lfiiohas dolencias macro y microscó-
piaamente.=Deoomise tstal o parcial éeg6ri el periódo á carácter looal ó general de las expresadas afeeoiones.
XXX. Carnes; — Velar' álimenticio de cada una. Móde de presentar las reses para el consumo en nuestra ciudadt — Modo de distin.
guir la carne de salípedo de la de buey ó ternera. — Carne refrigerada y carne congelada. — Valer uutlhtivo. — Carne desecada y, salada,
su valer nutritivo y aonaeptá .sanitario. — Extresto áe carne. — Meáo
de apreciar si están. alteradas las aarnes en conserva y Ios extractos du
carne.
"XXXI. Transporte de-carnes íd loé mataderos' h su dsétirio, — Mo. delo de carruajes de transpórte, — Higiene y desinfeoaión de los mis-

ws",':~c~q¡1'-.'uw "tvtt tí,.-v< icé„: ;ug~~~';:,m~=;.y ;„;.--,, é ~ -::, é!"- .

X,A' 'WETEíétíqoáétlAlCHiPsA18!()1'

'mos.—

Marcas

dé'las!canales'y

su:impártááoia como

garan4íá

sanitar

ria.— Sistemas de márcsr An'B!aVceleníéaacsUníírsación de mancas.. ríts.

coces en que deben basarse.
XXXII. Mercados públicos y su emplamiento. — Condiciones higienicas de los mismos. — Inspección eu'los mercados y' 'su nnportaneia sumo control de la de ma4aderos.— Meéeados:generálés. — Inspeeeión de las carnes.—Puestos. de.gallina, volatería y casa.—Puestos de toci'no y embu4idos..—Infracoioues que suelen cometerse y fraudes.'—Aplicación de' antisépticos y medios rápidos reveladores: — Puestos de me-
nuderos, de frutas y verduras. XXXIII. Pescadería.— Pescüdo averiado.— Caracteres y fraudes
que ss emplean para ocultar el mal' estado del pescado.—Gruétáeeos.— Variedadss. — Inspección. — Molúscos. — Variedad es. — In speeción.— Aplicación del frío para la censervaeión de les mismos. — Estabuqaaión. Sistema Zabra Dómerque.— Su fundameu4o.-—Accidentes que puede cansar eu él.organismo ibumano la ingestión de crustáceos y moluscos

y, causas que los de4mminsn.
XXXIV. Puestos de, peses salada y conservas'de pescaííó.—..Auxilio del láboratorío para la inspeeqión'de mercados y recogida de'muestras. Hueverías: —.Cámaras frígcríkcss. de los mercados y su utilidad.
XXXV. Mercados especiales.—Mercado de volatería.—Especies p rasas de volátiles que .se importan de ordinario á; Barcelona.—Condiciones que ha de reunir el mercado especial de volatería.— Bsconoci-
miento en vivo de las aves.
XXXVI. Viruela y peste, aviar. -Difteria.—Cólera de tas gallinas.
Parálisis cerebro.-espinal,(byocard).—,Sarna.—Herpes, etc'.—.Departa-. mento, depósito, lasareto.pera las aves en el mismo mercado.—llfatsgero dé volateria.y conejos,—Iinportaneia, del.mismo, desde,los puntos

de.vista económico y sanitaria.
XXXVÍI, jlíencads espeoial de pescados.—Emplassmzento y condi-' ciones que áebe.reunir.—Especies de pescados que comúnmente se' con-'
sumen en .Barcelona; —Procedencia ds lós.mismas; —Gconserváción del

psscádo.— Depósitos particulares 'de idem,=Condiciones higiénicas que
deberíen exigirse á estos looales.
XXXVIII. Inspeoeión sanitaria del pescado,. — Deoomiso tstal.— Gausas que lo. éeterminan.— Eápurgoe.=Cacos en. que, se practica.
XXXIX.—.Merosdo especial de frutas y veréurss. —Émplasamíento y condiciones sanitarias.—Zruts verde.—Pruta pasada.—Traétornos que pueden ocasionar á los consumidores.—Inspección ée.verduras y tnbéseulos;— Aplicación de antiseptioos,'para la conservación, princi-
palmente el áoíCho clorhídrico. diluido en las patatas.—Tiastornoe en el éonsuícíder; — Cara,etérea' y modo de descubrir el fraudm — Decomisos y
espurgcs que suelen veridcarsé en este mercado:—Conservas de fru4as
y verduras,— Inspeocion.—Bíongos comestibles y venenosas y sus ca.
racteree difereneiales.
XL. Almotaeenia.—Tiendas donde se expenden comestibles;—Con. !Betunes higiénicas que deberís exigirse á estos locales.—Vigilancia sa. nitaria.—Carne claactestüna. —Disposiciones municipales respecto á la
venta 'de carnes en lae tiendas de dístríte.
XLI. Carnes füraneas.—.Recogida demuestras cen arregío'á las dispesiciones de 14 Ley vigen4e ds alimentos puros.—Misión" delVeterí-

f: X teXTXjXIW:.kRZ4: Xf SP~iiÓLik

nario.—Laboratorio

die

inépeeciónde

carnes

y

embutiges '

que

se

impor.-

tan á Barcelona.—'Importancia de este éérvicio,.

XLII. Inspección dé las cámaras, kígorfñcss partisulsres.=Inspec"

sión de los depósitos de alimentos y fábricas de censervzs alimenticias

dé embutidos y salazonem—Alteraciones que pueden hallarse en los ja:-

mones y embutidas; —Sntíséptíeos que comóumente se emplean para

su conservación: —Procedimientos reveladores.

XLIII. Inspecci6n de tripsrfas y mondongzerfas.—Pendas.— Gasas de comidas.—Bodegones y restaurante.— Condiciones higiénicas y estado en que deben hallarse las baterias que emplean para coeinar.— Ãodo de conservar los alimentes y fraudes que emplean los industriales para consegáírío,—Neveras,.—,Cuidados higiénicos que:reclaman.— Instalaciones.de cámaras á frío seco.—Ventajas é inconvenientes..
XLIV. Vaqueriza;—Vaguerfa urbana„—Gondicienes que.debe reunir.—Cubicaei6ñ y ventilación.—Xxcrkta.—Depósitos para 'alimentos y estiércol.—Xgáa.—'Naturaleza del pavimeuéo y. paredes.—Reoonoci. miente del ganado.—.fífamftfs tubersulosa. — Glosopeda.— Garbnncosis. Perineumonfa contagiosa.—Tuberculosis.— Síntomas y marcha,—Tuberculinización oemo medio de diagnóstico.
XLV. áPñede existir la vaquería urbana y ser compütible con la higiene de la ciuXady—Régimen, alimentioio habitual y residuos de fábrica que deben preseribirse como alimente de las vasas lecheras.—Xsta. blas modelos.— Sus ceudccieues íügiénícas.
XLVI. Cabreriza. — C ahrerías urbanas. —,Condioíenes gue deben re-
uriir.—Gubicaci6n.—Ventilación.—Xxcrets.—Depósitos para alimen-
tos y estiérosl.—agua,— Naturaleza, dkl pavimento y paredes.,—llfamí-
tis ds la cabra,—preeuenóia de la tuberculosis eaprína. XcLVII. Gíescpeda en ál' ganado eabsal,—Zíebze maltesa.' — Garbuñ-
eosis. —Incompatibílidad de la cabrerfa urbana y el tránsito de las cabras pox la vfa páblísa con la higiene de.la ciudad.—Dügnóétíco expe-
rimental de la llfelitensfs.

XLVIII. Buireríek.— úondiciones de lzs mismas.=.Concepte sani. tarío,de la leche de burra,=Gorraíesp depósito para,ganados de,mataderos.—Condiciones.—Importancia de xu inspección;.—.Corrales.para
ganado lanar, vacuno y de cerda,
XLIXü Gerralés de rectfá de cerdos.—Régimen aXmenticio que sé practica en,estos corrales.—.Coesión de 'los alimentos y desperdicies ñecogidos Xe las basuras.—Depósitos domésticos de,gstünas y conejos. Higiene 'que hay que,aoensejar.
L. Galestre.—Leche.—Propiedades físicas y quimisss de la leche. Origen de la leche.—Gomposioión de la de vaca y cabra.—Valor alimenticio.—Porma de prescribirla. —úonsejos prácticos.—Alteración de
ls leohe por enfermedad de las ubres, por la clase de á1imkntos que oon.-
sume la res: ó por acción bacteriana,—Medidas higiénioas relativas á lss ubres, manos del ordeñador y vasija de recegida de la leche antes
dél' ordeño.

LL Soñstieaci6ñ de la leche.—Leche aguada=Gálculs del grado de acuosidad..=.,Criesoopis —Xxtraeoión de la .crema.—llfodo de -demoé'
trarla.—fídíkión ds,almid6n y de'sacgrato de sal para aumentar. la den.. sídadüds. la. leche uns ves :extrafña .la,orema.=Prccedfmfentés revela; dores del fraude,

Fh ev

IéA, VETXRXqtAÉIA EN!ASÓLóAI

LII''. Conservación, de' Ia lezhe.=Ebu11ieüón.=-Adisión de bicarbonato de sosa y de sacara,'to de ealoio. —Agua oxigenada.—A.cido salieilioo,
'ácids beusóieo y bórics..—Tormálins.—Abxastol.—hledios reveladores

de estos fraudes.

LIÍI. Colores anormales de la leche y sns causas.—Pasteurelisación ¡

x efrigeración y esterilización.—'Homogeneüaoión.—Bs,.ciles tuberculo-

sos en la leche.—bfódo de revelarlos.—Lieche condensada.— Composi-

ción.—llfantequilla y quesos.—Inspección.— Recipientes para la reco-

gida
za y

y transporte desinfeceión

de leches.=Condiéicnes que deben reunir.— Limpxede Ios mismos.—Ixnportancia de estas medidas son

relación á la pureza de la, leche.

LIV, Lhszareto zoológico.—Ppnrüonés; —Emplazamiento..—Depsrtax

m vmeeétnsettrioisnso,asdrediaeqduaeenihmmauaedl1ee1se,csov; naeqsstutaaercr,ií— oansReeysüéafecaribrúornvei'rdxiaearlsia.l—sa,sB'auñrerertloaatsocosle,uc.ldhseerpirnaóssüp,teoecst.cé'idxóen=v

Registro de la mortalidad anime] de Bareélona.— Importaseis del

mismo.'

LV. Inspección de las fá,bricas de aprovechamiento de ladares).—Importanéia.de estas servieies en su nélación

animales (mucon la higiene

pcgiúeósbntlo.i— rcaAd.—.pe.aTlaróatCitlorizosaicxdió.i—gneIisdnteodm ruessdtreqiauOlettdeseeHlaezsmrmpclaaenrantneyspaddreeaRsaospmsrtioesvlaledie.s—hs.aX—xslLtaeesrg.i—liiszDléa-i-..

dor de Wadon.—Utilidad de estos aparatos.

ROTA.—Para el ejercicio oraÍ, el 'Tribusal insaculará, en una urna
tscaiitnnoctroaessmp.ieanxputertlaoeéstraácsónm npuoomrtieetrmuardpnaoos...„mtcromemsimepoalepyceclüceúotanasreéscuattidgeanceuonm elso,pmdroiásgxeriramtmaona,d;sólosvbsér,oeinpltooi-s; temas del pxográma que éorréspondsn al núméro' del de lss pápeletas

extraigas.

EMERsIeIO Escsxzo

I. Destino que, debe darse á, las carnes tubéx'oulosas. Il. La infeceion humana de la tuberculosis por medio de las carnes

y

de las leches.
III. Ihfedüdas

sahitaxáas

y

disposicisnes

especiales

que

se

düctan

por

sl vigente reglameñto de Polieia sazitarü en sesos de peste bovina, pe-

rineúmoma contagiosa de los bóvides y ñebre aftcsa.

IV. Xédidés sanitarias y disposiciones especiales que se dictan por

'el vigenté'reglamento de Polisía sanitarüa en cases de váruela dcl ga-

nado lanar, pasteurelosis dhe los grmxdés y pequeños rumiantes y tuber-

cñqesx8.

V. Medidas sanitarias y disposioiones eépecialés que se distan psr

sl vigente
baeterfaua

reglamen4o,de Poliéia sanitaria en..cases de éarbuneosis y baeteridiana, mal roje y pneumoenteritis infecciosa del

sardo.
'VI., Kiedidss sanitarias y dispomcionhes especiales que se, dictan por
éq vigenté regÉüsnento de.Pólicia sañitauia én oasos dhé'mueimo¡duriná¡ rsbia, triquinosis.y..mstiéerco8is; .
VII.. Cenzjderacionés clinicas¡ bsútsriológicss y 8lxnitsriás del car-

bunco bacteriáiano.

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~LA tz81Zt'ÉtiNM1Ao ZÉPMOL5

-VIÍL Consideraciones 'clfáicgs, baóteriólógicas y sanitarias 'de ls glo-sopeda y perineumouiá en 'los bóvidos.
IX. 'Lá triquinosis y cisticercesis. désde el punto de vista del contagio humano.
X. ZufermeChsdes más comunes de las aves.=Pol1óia sanitarié y ob-
servaoiones cllbicas y bü,eteriológicas respecto' de las mismas.

NOTA:. — Pára este ejercicio. se procederá por el Tribunal á insacular en una urna diez papeletas numeradas ¡ extraida una dé 'diehros papéletás por el Secretsrró, leerá él numero y le facilitará, á los oposüo. rez, los cuales expóndrán por escrito m1anto crean pertinente respecto al tema dél programa correspondiente á Ílicho número.
I'ós opositores permanecerán en el local' dos horas, que durará el
ejercicio y ne pódrén comunicarse entre si ni. consultar libtos ni nota alguna. Tránsourrido dicho tiempo procederán los opositores á,' la lec-. tula de sus trabajos por él turno establecido' y una vez Ietdo harán' en-
trega de los mismos él Ss, Presidente del Tribunal.
Zn este' ejercicio 'sólo Serán aémitükos lios ópositores que hayan aíre aprobados en el oral.
z

mzzEGIOIO paáczrob

Los opositores apboóados en 'les-des ejercicios anteriores serán avi.

sadós sportunamente por el. Tribunal para proceder á este último,, 'que

tendrá lugar en las dependencias municipales que á tal efecto se 'dé'-

Íi.

81gDeu.

I

NOTA. PINAL. — Terminado el cual, procedérá el Tribunal "á la de-

Í;"

signación de los opositores qne hayan ebtenido plaza, por riguroso

Íj'

orden de puntuación, siends 'inapelable 'el fallo de dicho Tribunal.

Barceloaa mayo de 1916a

La ley de Epízootías. — Bszfzsta Ífégrstikak — Zn el restaurant Tournié se ha celebrado el domingo 96 del actual un banquete dedicado Por la Clase veterinaria á los Sefíoreé D. Javier Ugartez bfiníztro de Zomento; D, Sazles Castell, 'Directói general de yárricultur*, llfarquáé ds ls Pronteza, Diputado á Cot tez y Seoretario de'la Asociación Íle Ssaz
naderos; D,. Antenio Santa Cruz, Senador, y D. Dalmacia Gaáéía Izéa-
ra, Inspector. :general'del servicio de Iflgiefíe y Sanidad; pecuarias, en homenaje de gratüud por su intervénoión 'en la preilentzción: á Ias Corteh y en lá defénía da la ley: de Zpizootiss, premulgada en 18 de di-
'ciembre de 1914.

Iócg+.. +p~cz¡Qwj~wfIzyi?Y»,prg< vj:< <<)jb l ve7 -se~Y pa1zt :~ =»,s -zo. z

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'.,'QñV

Asistieron sl astó unes doscientas..somengales., oonpando la, mesa
presidencial los señores Ugarte, Castéll, Barcia Bcsra, Conde y Luque.,
Santa Gruz, Karqués de la Prontera, Alarcón, Castro Velero y colina.
Los hermosos oentros de Éores naturales. que adernaban la.mesa
fueron enviados é, las esposas de los cinco señores agasajados. En uno de los extremos del salón, y sobre un caballete adornado con
la bandera de España, apareoia una de las placas que el Cuerpo de Veterinarios españoles' dedica á los señores Ugarte, Gastell, Santa Gruz, Barcia Isczra y, llarquéS de la Erentera.
La placa es de plata j está orlada de laurel y roble y en ella apareces los retratos de los cinco agasajados, el escudo dsI Cuerpo de Higiene
pecuaria¡, las armas de España y una inscripción que dice: sLey de Epizootias de 18 de diciembre de 1914. — Homenaje de gratitud, de la
Clase Veterinaria.i
Cada placa pesa tres kilos trescientas gramos, y es obra del escul-. tor de üa Escuela de Veterinaria D,. Kiggel Cruz.
Terminado el banquete, el Sr. 'Castro Velero dió lectura á multitud de cartas y telegramas ge adhesión de Zaragoza, Covdeba,'León, Bero.
na, Cáoeres, Avila, Zamora Granada Teruel, Legreño, Ãavarra¡Valladlolid, Lago Cádiz y otras poblaciones¡ y de los señeres Besada¡
Vizconde de Eza, Duque de Bailén, etc. D. Tiburcio Alarcón ofreció él banquete; enumerando los mereoi.
mientos de los,agasajados,, y brindó por el Rey, pox España, el Bebier"
no y la Clase veterinaria.
El Sr. Ãclina elogió la labor realizada por la,Clase veterinaria', por los individuos,que ocupan la Presidencia, y dedica un cariñoso reeuer
do, á, los señores Besada y Vizconde dé, Eza.
Hizo el resumen dé los brindis el hñnistro d.e Eomento, Sr. Ugarte, que dió,gracias, en nombre de sus compañeros de Presidenoia par el homenaje que se les tributaba, y en nomóre del Rey y del Bobierno ofzece que dentrs de breves dias aparecerá en la 6scets el reglamento
para la aplicación de lá ley de Epizootias. Brinda, por él yéuó, por el Cuerpo de Veterinarios, por. Ia Asooiación
de Benaderos del Reino y porque csntin6e'España dentro 'de la neutra..
lidad para su ventura y engrsndeeimients. Todos 'los aradores fueron muy, aplaudidos¡y: el Sr. Alarcón, en nom-
'óre de los Veterínarios espanoleá, abraza al Xinistrs de Eemento; en medio', de atrsnadores aplausos. (iLa Cocrerpozézscis gé Sspsss.)
Én la Asootactón ds Ganaderos. — La importante' Corporación
ofreció en la tarde del lunes 24, á las cinco y media, un. sehampagnes
de honor. al Ss. lfinistró de li'omento, Direotor, general de Agriuuiturá
y demás ilgstnes personalidades que eosperaxon activamente á.ls apro

I+'IU.U3 ü ~.Iñ :, ;-rr .'Z,[ U ü ' Z.áI ~3 Uea—3e"r 3 UU'= . -I+3S eefiu'IVeüaae efiñ 'm3ñxa3~qe+A~WCee IW

ñS3

LA fiURlpERISAAfitlAU RlfiÉARQfUA'

básión de la. lsy de Epizootisá; á lós Inspsctóres de' higiene peauaria y á todos los Veteriúarios civiles y militares que en Tóurnié feetejarou el domingo á los senores Ugarüe, Oastell, Santa Cruz, fiüfiarqués de la Frontera y García Izeara, que con tanto empeño y fortuna laboraran. por la ünplantaaión de la susodioha ley.
Ls casa dél antiguo Consejo de lá Mesta estuvo concurridisima y por extremo animada la simpá,tiza gesta.
Hizo los honores, aon finsuperable galanteria, el Secretario:general de la Asociaaf6n y ganadéro Sr, hüárqués de la Frontera, quien, «interpócu.— la>, reitér6, con fraée feliz, en la representación-que ostentába, á'la digna
'Clase veterinaria el apovo más decidido para que triunfen, en ssrvisio
de la riqueza patria, sus justos anhelos y fundadas aspiraciones, por.
entender que en la labor de los Veterümrios se asienta nuestro porve-
nir peauario y que lá léy' de Epizootias abre amplios hórizontes para que las Clases ganadera y veterinaria, en intima oampenetración, den todo 'el impulso de que es susceptible á la capacidad productiva de España.
'
En nombre de lós Veterinarios el Sr. Alarcón dió"elocuente testünewfis

de gratitud. á la. Asóciación general de Gauañerós, cuya labor intensá

y patri6tisa, hecha en el éilenaio y siu ostentación, mareas y alcanzaré,

segnramente.algún diá la admiración y el r'eeonocimiento dé todas los

amantes del progreso y la prosperidad nacionales.

El Sr. Santa Cruz (DL Antonio), gacadero dittieiguido, ique como Se.

nsdor y miembro cerrespondientei en lá"alta Cámara testó y tan. 'óién

trabajó en pre de la Ley, hizo uso, con mucha fortems, de la palabra

para expresar su grátituñ por el hemensje que le habfiüa tributado la

Clase veterfiuarüz, y ofreaió sin reeerVae su OOXCureO á; OuaeitO Se:tra

duzca en beneflaio de ésta y eu femento 'de la ganadería española.
c
fiüfiúchas y muy expresivas mueetras Ide la aomplscsncia del'auditorio

ksaibfisrañ los oradarés. Loé isvitados sálieron' muy complacidos de ls

casa de los ganada~os. $8l fáepae eisg l'

Sabroso oonzentárfio, — Tomamos de Sepsga Afzees, del ñó del ao-

[É",I

taal, el siguiente y oportuno eeetiepiele

ULos Veterinarias han dadó un banquete á Ugarte en prueba degea.

titud. Encóntrariamoé más natural que hubiese sidó sl eentrsrio.»

Conformes, querida colega, oonfórmes.

33efunofión. — Ha fafitscido' el domingo 23 del aotnal, todavia joven,

fé:

sn Sigüenza, nuestro muy querida y fraternal amigo del,áfima é inolvidsbfie aondiscfpulo D'. Franoisco Castañeda y hfielinere, suya prematu

so fallecimiento nos ha llenado de uua tristeza fieImensse Era nuestro

estudioso camarada uno de los Veterfnzrioá más conscientes é ilustza-

elcs de España, un latinista sompleto, pues hablaba y esaribia la len=
glls, hermosa de Lacio aomo se escribiers y jmólaza en los clásicos tiém-

Lát V:BIÉ1'ít15 á!ltIá SSP3kbíOLiá

pos del iumortal Cicerón; 'escribía y.'áablába el kaueéé con rarísima perfección; un práctico reputad!gime, lo, que!e dió ocasión de poseer una clientela y uu psr!ide cemo se eonooen poses en Espana; pues' slis ingresos económicos alcanzaban bastantes, mojar dicho, muchos miles -de pesetas anuales¡ fué Vicepresiden!e del Colegio Veterinario eñcíal de Guadalajara; Depositaria cle los fondos municipales de Bigüenza, y¡ por tanto, una personalidad sobresaliente, no sólo en dicha ciudad,

sino en la provincia.

Su muerte, por lo'mismo, ha sida muy sentida, y sirvió el sepelio

para dwr Sigüenza ínolvddable finado,

entera una manifestación de dolor y de simpatía al
y un recuerdo á, les muchos favores que un vida,tuvo

ocasión,de hacer nuestro querido y illsrado condiseipulo y amiga; y á

esa justa y merecida manifestación de sentimjento del- pueblo segnnti-
no, unimos la nuestra, y: con estas linces, k la par que deseamos la paz

de los justus al qnerido compañero, enviamos nuestras lágrimas y

nuestro, amarga, sentimiento á la viuda é hijos del pobre y desventurado Paso Castañeda, cemo en lenguaje familiar todo el munc!o le dístin-.

guíá. Para esta casa, la pérdida del amigo del alma, es tan grande como la vuestra, querida y desoonsolada famiTia clel ob! tuario...!!!
Programa. — En otro lugar de este número verán nuestros abonados el Cuestionario complete que ha de servir para las próximas oposiciones á Veterinarios municipales de Barcelena, y qcie publicamos de una vez, para que los aspirautes puedan tenerle en conjunto y estui diarle. Como pueüüe verse¡ es un hermoso Cuestionario, que abarca todos los puntos relacionados con la matéria, y, sobre tedo, de gran de-
fensa para s! opositor, como labor debfda á la pericia de nuestros ilus-
tres compañeras'y amigos D. A.ntenio Sabater y D. Praneisco Sugra-
'ñes, 'Decano y Bubdecano respectivamente de. aquél prestigioso 'Cuerpo de Veterinarios municipales, y á cuyas estudiosas compañeros feli:
citamos muy vivamente por su concieiizuda labor.
Illis oposioioues 'empezarán pronto, oeácurriendo á ellas de 14 á 16 aspirantes, y forman parte cle dicho Tribunal los señores Babuter' y Bugrañes, personas competentísimas en diohas materias.
Contra uI baso y la vasquillza — El farmacéutico D. Benito
Eusebio, de Xondéjar- (Guadzlejaré), anuneiézrte en la Sección correspondiente de esta Revieta, nos,participa que remitirá gratis éué!ro cajas de su reputado esgeciñco Azglloyásgcc contra la bácera y la vacquiíía de los ganadoé lanar, cabrío y vacuno, al ganadero que,primero las solicite de dicha señor, sin más obligación que la de,participar después

de usarlo, al autor-, el résmltsds obtenida.
Episodios de la guerra europea.—Dé' esta popularísima obra, que publica la casa editerial Acíbexto llfartíu, de Barcelona, hemos recibido

lt

'24Ó .

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LA

VZ1ERclÃAIRIIAI

ZSPAbíOLIA

los cusdernes 21, 22, 28 y 24, quc eu!náda desmerecen'dé lcs hasta hoy

publicados.

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éeritación, recomendamos sfleazmente la adquizioion de esta, obra á

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De manera que el suscriptor que ahora no abonei puntualmente el pago de lia suscripción, es porque en realidad no quiere hácerlo, y no por falta de facilidades, pueéte que cen el Gire Bóstal no pueden ser éátas mayores, y más oon lé amphracióni que desde l.c de enero actual'.
se ha hecho del mismo.

vacante. — La plaza de Veterinario titular de Bísearue (Hussca),
con el hábei asual de 1,55 pesetas. Solicitudes por veinte días.
Otra.=ha ídem id, lle, Benedo de Xsgueva (Valladolill), een el idem
de 90 pesetas. Solicitudes por treinta diss.
Otra. — La idem id, dh Vílfanueva de les Infantes (Valladolid), con
el idem de 90 pesetas. Solicitudes por treinta días.
Otra. — La idem id. de Benafarces (Valladolid), eon el idem de 90
pesetas. Solicitudes por treinta días.
Otra. —La ídem íd. de Wamba (Valle dolid), con el idem de 90 pese.
tss. Solicitudes por treinta días.

Otra. — La léem id. de.Ciudad. Rodrigo, (Salsmanca), con el haben
anual de 750 pesetas. Solicitudes por treinta,dias.
Otra. — La ídem de Veterinario Inspector de carnes de Xazarisgos ,(Paleneia). Sueldb smml'90 pesétas, quédando en libertad para contra-
tar con los gsááderoé el herraóo y 'áisistencia de' susrganados, Sblicitu-
des, al Alcalde, hasta kl:1!3 de.jnuio "próximo.
Otra. — Lit ídem íd; de Valdenuño Zkrnámdes (Guadálejara), osn el
ídem de 90.pesetas. Solizftudss por veinté díáé.
Otra. — La idem idi. Se Casslareina (Logroño); een el haber ée 158
pesetas anuales.;y la,aéistencia facultativa;de,250~mulas y 25 animsles
menores, que satisfacen por iguala cuatro y dos pesetas al año. Se ponen usas seis mil herrédáras anusles y ótras tantas por tránsito, pues es un pueblo ál que concurren cuatro carreteras. Solicitudes, al Alcalde, hasta el 25 del prósimo junio.
ñtegente ó Representante. — Se 'desea uno¡ con urgencia, de buena conducta, diplomadó, para regsntar un buen sstablscímiénte de Veterinaria. Psrá condicionee y ajuste¡ dirigirse, 4 Doñra Manuela Ro;
máu, ítíembrílla (Ciudad Real). Inútil diriSirírse 4 esta Revüta

fsal?sin.—Izfpmstzde cázdfdoátozzor cs.—ftcuds de iatocha, IÚ..—1eldfono ÚÚÚ.

59 (63) aae.

3.' hlleca. — 31 de Mayo ae i915

Rala. 2.0N

II
(Continuación de B Ese ds ia Veterisnrlarz
MfEVI8Tá. PBOPKBIONáL Y OINNTnfylCá
perfiüfidico censanrado á la delensa lle los derechos á intereses de la sisee veloónaóa eseaaola sE PUSLIcA LDs DlAs IO, 20 Y ULTInl0 DE DADA InEs
FONfyáfyoR: D. LEONOIO F. 8ALLE60
DjnnoroR: D. BElüITO REjüfáRTÍNEZ Y' DIAZ SnonnrARIO Dn Rnndooiónl D. ROBERTO REKARTÍNEZ Y GALLEüyO
zs m bó Ayctro

Lae llazanez de un iutrueo etc., por D. Bntolo Mugoz Lóvsx. — Cuestionario que ba de re-
gir sn las próximas oposiciones á Veterinarios municipalez de Barceloua. — Crónicas.

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no la Admiolztraclcu de esta Revista, sée. drid, J ezoe y Marta, 22, tercero izquierda ya dl rectamente, ó bieotemitisndo encarta dirigida
aIDireclor por Gltupoztal,llbraszas del Giro
mutuo, Idem de le prensa, zobrez monederos 0 otras valores de Mcil cobro.
Rl pago de lee zuzcrtpciouez cera adelactado,
co admitlécdoze sellos de c rrecz para reell z orlo.

NOTáB.— l. Las suscripciones se cuentan desde primero de mee, Todo suscriptor á este periódico se considerara,,qne lo eg por tiempo indsdlni. do Sr en tal concepto, responde de sns pagos mientras no avise k la Rndacci6n 00
sentido contrario,
Q.e Toda la correspondencfa¡asf ofentfffca como adxsiuistrativa¡deee venir dixigida al Director de esta Revista, D. Benito Remartfnes Jeods p nfarfa qg, terr
cero leqn1ñlda,. B. Insórtense 6 no los originales no se devuelven.

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Reglamento de Felicia sanitaria de los animales domésticos
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