﻿Lá 6TEHINAHIA EFPNKA
EEvIñlé pEQFEsioNEL Y 0IENTIFIoé

~ ée (60) año.

31 de Octubre ds 1ñ1ñ,

Iqñm. 1.981,

lÃTERF.S KS P ROF Y)S (ONA I.KS

Itelaracíón de un telegrama.
Recordarán nuestros habituales lectores que en el nómero anterior
de esta Revista tuvi)uos el gusto cle publicar un telegrama de los ilustrados Profesores de la Escuela cle Veterinaria )1e Séntiagó¡ que de-
cía ssí:
«Benito Remantíues.— gssus y llf)cría, 92, Xladvíd.— Santiago„ ló,
] 9)ód. »Profesores Escuela Vetexinaris Santiago felicítax)le calurosamente
poi: su artículo sobre rsfocmes,=Gallego, ílferecs, Eé)v)kicíee Vsveía,
llegeri s. » Este telegrama no decía sino le expuesto; más élarei que entre lssfir-
mss que le susetibían no venían sino las indicadas, transsriptas fielmen.te 'por nosotros y, copiadas del telegrama recibido en esta Redacción.
Xss loé kistinguidos y queridos cempsñeres de aquel ilustre, Claustro, sl ver. 1a publicación snteriox de dicho telegrama, en atenta carta
cle Ql del corrisn)te nos invitan. é que, partioularmente les manifestemas el parqué ea la publqeidsd. de dicho telegrama se,omitís él nom-
bre..dél ilustrado y digno, Gatedvétice de Zooteonia de aquella, Escuela,
Sc. Gonskles (Pa Píedre); y, deferentes, nosotros can los galantes ruegas
de tan excelentes y. celosos colegas fie los intereses profesianales, como
los de Santíégo) eu el momento, y cou fecha 94 del corriente, cóntestamos é la antexior y cortés invitüeión compostelana eon una cerca y la inclusión en ella dsl télegrama eriginal y óficial rsbibide pox nosotros, eu el cual venia omitidó tal vss desde Santiago el nombre del preclaro Profesor Sr. 'Gonséles, ante cuya omisión (que siempre nos extrañó so-
bsemaxxera),, ne tuvimos más rsme)íio,que publicar el telegráms en cues-
tión en ls estricta forma en que el mismo venfs, .que faé oome le pu-
blioamos en el número anterioi y en éste le reproducirnos. 1closotros, ante la,evidencia de la redacción: del telegrama no pedíamos ni debísmes estampar una firma que en él no veaía, ustampaoión que 'oon igual placer que las demés firmas hu)biésemos .reslissdo ds haber vemdo.
asida,4 las démela.

lSégún los Prscitsíüós Catedráticos de '8anéiagoo el suPosdiuho téle-

grsms se hsllábs suseripto' por- los séfioreü Gállego; Gónsález, üfaruos,

Vernáudez ñcarels y Hspuziu, pera sn el telegrama reeübido per- nosñ

otros no figaraba, por géüvéniurü, coiho dejaxéos indicaBa, lá Sima hen-

rosadél Sr. Gónzálés, y: aunque para nosotros hubiese sido ñm xuayor

placer y una distinoión grandesx el haber incluido entre los firmauées

el nombre del ilus4rado, Catedrático de Xeetecnia de' Saxxtügó, no po-

dfsmos ni debiamoü, velvemos á, repetn', traspasar. los limites que véñúuu

concretados en el telegrama. Cen ls remisión á, tan estimab1es Prsfése.

res come los de Sántiage, segúix queda indicado más arriba, del telegra-

ma original recibidó por nosotros, se han convencida dichos amigos de

'L
x'

la uobleza, de hs ixuparcialidsd y de la estricta rectitud scn. qué presóídi-

o"

mes, pues en manera alguna podfamos.incluir en las fixmaz 'del parte

teiegráfico más de las que le' suscribiéri, aunque, particularmente xxos

constase que el Sr. González le firmaba también.

.Con el prepio placer y eon la misma satisfuccüm que entonase hu-

biésemos inscripto entre los firmantes el nembre del Sr. González, lo'

haeemes hoy,, y hssemos igus1mente constar, con el,entusiasmo 'dehuase,

que también el Sr. González (D. Pedro) suücribe el mencionado telegrax

ma, aunque ya per omiüión, al redactar el telegrama en Santiago, ó ys

sl eepisrle en ls Xütssián Cexitrsl de üáadrid, ss lo cierto qus )s firma

de dicho Profesor no venia incursa en el telégrsms. resibide en esta ióe'

dacción, y suyo documenis, en prueba justikestiva dé nuestra leal'y

correcta manera de, proceder, obré en poder de nuestros quei i@es ami-

gos los ilustrados Catedráticos de la Esouéls santiaguesa desáe, el 66

de1- corriente;

Sirva, pues, todo este de.fiel explicación á, lo ocurrido, y; eunste uua vez más, que el telegrama en eues4ión está tambiéri suscripte per. el sefier González, aunque sea por-la causa que fuere, hasta ahsra deéceuócida en ésta Redacción, ne figuxsba asi en él original' recibido ea ls
misma.

AxñBEL Guzxñsíñ.

Las reformas en Veterinaria.
Sá, queridos compañeros;; mu qúedó mucho que decir sún eu má :esesitc anterier, y pera quepodáis hoy.,ssberesr les Pggooss que nos suslrsu, ahi va ñms muestra: Dice Rü 3fosñror ds ls Eszsxsoñs¡ e" sl :núzxeñ ro. 6há, refiziéndose á uuestrssqxretestasc
..oReoséso gozos exer oííáso los Feterissrioa y ospüooáéátsoo oa hso eps

oíoíospo ooa íoo ooactéoéfésíáo gooíÃoe 9- gasas 'Eao, Cátoxírso, á fqo oo, roéforá íg
oxotpoééa. »
ÉQué os psrtaae este ssbrosíta párrafo?
yáete aquí siatétizada la única respuesta que se puede dar á la par' digonsda que 'desde sas columnas nos, ha soltado Eí éíosiioxo
«Ãí más vale el que má,s sabe, ni má,s sabe el que xqós vale.»
Sí; en Veterlaaria — aunque lo nieguen — tenemos para dicho co-
metido hombxes tan aempetexites como tenga otra profesión cualquiera;
pero á, esto se le hace. frente con hechas oamo el, ocurrido an lc, Escuela
de León, del cual liubó üe ser víctima el 'docto compañero Sr. híorroosó
victima primera del famese Real' decreto,. Xés neaesidad que se gentxa por la ampliación de estudies se siente
pau la remuneración, ó majar dicho, porque ál Veterinamo ee le retribuya en forma tal, que tenga ;estimado para segnir estuiíiando suando termina la carrera; no me negará nadie que mejor que el estimulo mo-
ral, aún eon serlo mucho, es el pecuniario. éCómo se, hace esteg Recabando — hasta tanseguirlo — ds los Pode-
res públicos que par los Ayuntamientos sean retribuídos, y amparados aí propia tieinpo, nuestras trabajos coa una tarifa que permita exigir sí públioo la retribumón eqxutativa, con arreglo al tiempo, dinero in: vertido en la carrera y ías necesidades de la vida, iíe las servicios que
ss les 'px esten.
b'elieito.caliurosamente, á, todos los qne ss han movido y han pedida
enérgicamente la rectificación ds la famosa voforsxs, participándoles
que yo sey un mod.esto átómo, pero que mc tienen incenilicionelmentié
á su lodo hasta perder ó gastar el último de mis recursos. Psr lo tanto, ruego é, todos les compaxxeros que estudien ibien la,pro-
tes4a en demencia ole pedir íe rectüficación en 'la parte qne lesionanues-
tl'CB iri4ereses, y osoáos sus instancias directamente ál Ximsterie deIsxs-
tracción pública, é, fin de ganar tiempo, y que eso se modifique. Ye sntiéndo que este es el camino que debemos seguir; ei no es así,
deseo que: cerebros más competentes que 41 mie exterióricenx íxer médio 'de su Pldmax los ideales que 'debemos sásund.sr ó rsbath.
Ye, queridas csmpafnéeres, veo bien. la reforma, la aplaude con teda
el 'd.ebide fetvor, ne siendo, olasa se esté, sn la referente é lás oan-
sas qus motivan. tan raéonádás psstestas sóntra las pé,rrafaa S. y' 9. del artiauls Lq de! mencionado Real deáretis de 27: dé septiembre
último,.
'Lo iqns sf condene iiambién, yprefcrentemente necesmia¡ es queme se mejoren las condiciones dé' los pebres essliavos del deber y.de la profssión. Estaca une de los príxrcipsiles puntee per txátaxq puesto que se nos exige una mayor ciencia, faeilítennos medios pecuniarios pasa ;quia

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gv,

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Lál +ÉrÉÉ21É:hífdt 't lXglflÉñffiÓ&Á

aquella seá compensada en lá"'forfus que reqúíeren lós máysres, y ccüto'-

BOB sac11ñcles qlle BB nos exigen.

iCompsñerosl, dad pronto éeñáleá 'de 'vidü y preparemos los thes ó

líe
r4

las pálmas.

SEBUNráNo ÉERENG0 Y LélánsRDEREL

Kadrtd 21-10.912.

(l

Unas palabras sobre 1as reformas

Señor Director de Lx VETERINEEIü 'Xsñásons.
Ãi eétimado amigo y 'compañero: qenga usted la boadad de diar cabida en su ilustrada llevista á la siguiente protesta par lo que ls quedará muy agradecido su afeétfrimo s. s., q. h. s. m.,
XLoREN oié Mñ9RTfNEE.

PROTE8TR OONTRE EL INTRUBIBñ10 081818L LN vETEEINARIrt

Xl que sella, otorga, dice un proverbiol La Ciase-veterinaria no debe

callarse en 'la presente ecasion ante un hecha tau asómalo csmo el quc

encierra el art. I2 del xéal décreto de 27 de séptiembre próxiñao pasa-

do, en lo que dispone acerca de la próvisión de Cátsdrsq en Veterina-

1
) l.

ria. Esta Clése debe protestar unanime 'hasta que el Xxémo. Sr. Mi-
nistro de Inatrucoión pública,reforme este decreto derogando su citado

iañticulo 12 y dejando asi á la citada Clase su perfecto y único llenéeho

de ocupar las Cátedras,que en la misma ss crean y queden vacantes;

áDesde cuándo un Médiéo tiene derecho„ni éiéntfficamente ni legal-

mente á ocupar. una Cátedra en Véterinariaf áXs que no hay personal

fdóneo dentro de esta sutbida y trabajadora. Clase para ccupsrlaév...

Ha habido y los hay, hombres tsn dignos ysientffioos como puedan serlo

los I icenoiadoe en Medioina y en Ciencias.

Hubo un Éílcelés y Xernándes, ilustre. muestre, insigne ñsiólego. ds

fmpehecedera memoria, á ouya Cátedra aeudian aluñnnos de la.Xlacultali

de Medicina á oir atentos Eus exphcaeiones y á aprender sus enseñan-

sas. Hubo un Nóvalbos, que no tuvo que envidiar nada á ningúñn Fai-

maoéutiéo ó Licenciado en Ciencias, tanto fisico.-quhniess oomo natu-

rales. Y otros múchós que podrfa' nembrsr. No son menos los aotuáles

Profesores al presente. Yo invito á cualquier. Xector sn. Medicinaiá que

cnegue, por ejemplo, sl Br. La Villa (aunque jubilado. ys) y, otros,.eon-

dlóienss para explicar. Oon ellos-Histología Normal.

o

Luego, óoen quó derecho 88 188tsIt. atñibuefenes á ls Clase; de Véte-

irmamá?

Yb Squt zstampe,mi. eñérgtct>b,y? psrmsnieinte btrotssta,m?entras' nu vea derogado el artiéúlo antbdteho,,ó: vea ptra disposición oficial áende se, dé epciótb medianee oposición,también, á los Veterinarios. 'á'las Cá-,
tedras de Medicina humana. He dirán que nosotros no somos yboctorez
cu 3Ksdfcina; tampoco,estos >teñores, son Veterinários. Esto es lógico y
razonable.
Conque, Escuelas Se Veterinaria, Colegios oficiales, Cuerpo de Vete.rinaria militar> .Cuerpo de Inspectores de EUgieue pecuaria, Juntas, Subdélegacienes, prensa, stc., é individuos que pertenezcamos,á esta atropellada-Glase, it trabajar por la vindicacióa de nuestros derechos, mermades y atropellados sin mús derecha que el capricho de una clase
cen más infiuencias oficiales que la nuestrall!
Por lo que atañe á mí, pongo y aportaré siempre á este asunto tan. capital mi granito d.e arena.
sl Izspecbor stzzbcápob yebb >tac>io >be Gszzvc>á t, Fnonzwozo b>f>tnrftmz.
18 ñe Octubre 91ñ
Carta abierta sobre las reformas.
Sr. Sh Benito' llemartínez.—.Madrid.
Ki querido amigo: Le felicite por su oampaña de protesta respecte a la intromisión dhe elementos extráñüs en nuestra Carrera según la nueva reforma. ¡Adélante y no désmáyaz, pues la 'razón es muy poderosa'
Vencer ó suzumbir debe ser nuestro lema antes que vivir cola inferioridad social, que hasta la fecha venimos siendo los sufridos barrer >?c czr.
gs, como somos los Veterinarios espanoles, siendo nosotras los únicos respánsables de tal indiferencia colectiva por no haber sabido disfender nunca nuestros 'legltimos intereses, tanto profesionales como morales.
Veo,.oon espanto quc se extraña la clase docente de la referida intro misión ds Médicos en nuestra loable y biezbeob>orc rsforztz> haciendo res
ponsable al Sr. Kinistze que lahafirmade. k mi no me extrañatalintru; sión, como tampoco culpo de ella al Excmo. Sr. lfinistro de Insttuooién públiss, per ssr el menos respensable de todo, .debido 6, que dicho ceño~ Ministro habrá, sido, seguvamente> informado par perros»s cotspetczbcb (?) en tales mátebias. éCómo m!t va á, extrañar á mi eso, y muoho menos.reoordando aquellas célebres oposiciones„que no están muy lejanas todayia, donde consentimos tantas incompatibilidades y en cuyo Tribunal existia un, señor Médico .como Presidente'? Pues, amigo mio„sqzt>bbss Soluis, cama vulgarmente!>e dice, traes estos.bo>bó»t
,Nbb echemos la culpa á n>sdie más,qúe, á los de casa> que es donde ter

x xf 'VEXXitli!~ÍÁ '-É8@ñafQTxéx

l+x

nemós dos suxeyorék enemigos; lleééubraxékagé uoa'veuksésóxxsécériBés

y áábqenxbs come debén hacérlo los hómbrés dé énkrgiax Pues 'del ló

eéntrsrio callemos y á contentaryros como á los chieés; con un 'mal sará'

xnxxlo¡ aunque venga envnslto en pape1 de estrasa. ñfa éabe,, amigo Bér

mar tioes, qua soy. un sufrido Veterinario rursl, pero en toesnde á decir

verdades y á sentir sangre veterinaria en nns venas, no le envidio á

ningumo en este señtido, para lo óusl ófresco mis hnuüldes servicios'de

defénss á la vanguardia; como óódo aqüel quk va á la lucha ds la raéóh.

llfé comnmeve á escribirle 'esta mal hilvanáda carta al ver sus rsssca-.

dás' y justas protestas, como iguélmeute las de mi intimo amigo skñux ñrangó, á, las que me' sdlüerk cen todk mi gima, Muchas cosas drxxrfs sobre este particular, pero reis escasas coxidiciónss de éscütor me le

lxripidkn. ifada más tengo que decirle, amigo Bemartfnez, sino esperar aus
haga páblicks estas cuatro lfnkas' en su valiente Revista. ñx décif ver-
dades tocan, pues de lo contrario pongamos un Esrx en nuestro titulo
todos los Vieterinanics españolés. Queda como siempre su 'buen amxgo y compañero que ls quiere,
s
Lxso 'Cmbnaaóya

Mouasteño óe uei9118, 21 octubre 818.

Eu lucha por uu «mote».-! Veterixxario! ¡A.xxf!! Eá éecasi
Dkédk 'ha txempo vee la frecuencia con qus mknudean en la prensa
prbfeéiónal' éi tlculbk en loé que se tráta de kuétitlxpr el nombre systerinario por un xxorz, mgs 6 menos ográdaltle . ségán la ñners, dél ótgo dé cada iniciador-.
EBto hace' pensar el tiempo quk nss sobas para ocuparnos dk,eo888 tén baladieé, al' paso que veo con"séñtüniénto qus las ccrrienteé xxsxxuaNárs Bccxa188 BB ncs vau lxeganvpo á los Véterinarios, puksto' que'nos dféponémós' á- organizax kadá uno su x'ááñxtxxro, como lós republiéanoé; Iyigb éste porque unos quierkn que. xxos llumsüies' 3fiígxcóé suofóyéeoi; otros, dfffgcox sootecsixxss; lcs de más aliá, Exxltéié ves pecsaxvós, ets„y
hsi hásta tres ó oustre Mcrumvos.
ahora sitos en vias de fundación uu ñfontepio pma los Vulle@nériosü f sé~éfo éél gxtagóx sensve qhe ne censuro, pero si, dígó: ááéaüs nb érxééé ya uuo para loé wetérihariós éépéñólksf ~pói qué nu su !k.ayxudrap
Téró SuPSngamcs que nO kXXiats. CxLOS nb que.eétán ál serVXCiO delei-
tado, en dónde se metexxf Si kkto ké ó no hácer' cféxsr', !venga Diioé y hx
lli!ÍXr! Sé ektó SS deéPrétrdé"(Sf. nO eSVBy Sfegcj que XXOS'diV!diméékttrtéXa

,, I@5~1aa~~j;g~>.~p.-.'W+

é)éx< 'p)JEñ~R)U4)zx.)ESjÉvjgNoi',li,.íx x

.áotkí,

Nsáixa. unce, poé neas ó á«lpeexex coreo 'dx«la' un Büoialietaí .les p!xr éttli.
geéión máB ilustrados;y mñ8¡eeñeiátos„y,Otros , iles, BBPSÉeráé...; y he"
blamos clavó, dos dul aeiel y la lavétivá, los qne. e!Bvañ herredúreá, ts
á suyo grupe ¡pertenecemcs liés 'nw ix!«jeé come yo, (Bapsteécs sáeésg«ser) :, Gonfórmé vanxoe p18+188exxko 'BB xxe8 va pegáudo lo de,loe lie eéxéési
(hablo socialmente), olvidamos la Bnássxuecáas tan cacareada y que, sólo apütcames pare xgnés espuréoe.
Creoemosx Bi, pera .á cesta del compañsre,, del hermana (perdonen us-, tedes le «cursada de llama«les asi); pero ves irgue me salgo, del hilo Cst aatieúfe y voy á: esn4inuar. lüecia era sosa baledi, y la ahrxuo; preténx.
der, cambiándo un. nombre, digsikeax un,objeto, ee un error. Bnorme.La noblet a eri el Sentir, la bóndhaü de oorasón, el 'oambiar á uu objeto
el nombre pera el mereade; y mú ejemplos qne podrisn citarse no; quiere decir que por llamérse A. 6 yt hxs 48ñga¡'ó si las tiene sea inásx Bi qinc sl prscio, hxx de subis la Bese per el hecho' de casxbiasle el nombr<
no, ni mñs xo menos; lo que eleva es él valor real, Bl' tener efectívameáte
la cosa nex m&üte; y aplicada :esto 'á nosotros, lo que nes ha de elevar ' sn el ooncxerto social es. la ilustración que se adqgxers een el estudio y
él trabajo. Gitó, á, este propósito, uua nota cárnica, pero ver(dice, que ocurrió en
un pneblo. donde ejérci: BSB ába sl amo de una. osca,á der una vuelta al campo con plbjeto dé ver él trabájo 'xlé sus criados, y cúando ya BBtaba en la calle Be 'apeucibió au criada dé uu,detalle', álparecer de importancia, pues sali6 eoíriende tras :sn amo gritando:: ¡Señorito, que Be deja lae elbarcáe!! hi.» óQué' les parece á us4edes este heclxoy!Piensen en ál y
éfen!
iGénsusamos (y eem éasón éobssde, porque es una humillaexón,que de. grade) isl que Be aaterice á los )!fédiéoa ipsra lsá opseioienes á nuestras Gátsdras, yv sin :embargo,, nos queremos sprepier .6 pedimós .que nos euáerücen el use.'del-,nembre sustan4ive médioé; este parece Ber, á mi
jmicie,,isi ne!Bnlvidia, oeles' subrepticios en el consepto sn que social; ~ mente ee tenida éats prefésión.
!V' qxxe ne áusei4ariamos hilaridad su. las genáes detodesmatiues Cen
888 Bxónxá!
Si'.Sáte cambio se hubiera pnésto psr broma é guasa en 'circulación, ncsdxxvertiráaxnoérpéño,lixxclo, parque g icualquisr otro,breiéista se le
hubiera ocurrido pedir el llamarnos xscxrdcám ceteüssrxox esa el docto. rado, yx smtoncsiyoóiepux áe sexcr«xsexal !Vaya carda!
Y' hablande en. Bsris:,BB neceBsrio antes nosotros mñá af xctá, más ce'
Bi@elsñtrs éados;,xrads' ds :clases y. seguir luchand,o .een sl enma de1,esx. tX«dxéqxsr 14.Pwéfesxón„psr lá Güencia„per, el progreeo ds 18 hsrmusa Veteriuaiia, táá vejada como éukidá.

'
á88

íril" YRZÉiqtylqÁfí!Éá!-'58PiXSÓLxt

La veterinaria lá dignigésrémris 'xiosotros sm'négesidad áe nueves

mctést la eualtécsrán los 'demás reconociendd nússtxó mérito y.'nuestro
trabajo, y triurifará; ne quePa dudax ccnPan;de P~esto cie honor en él concierto sócíxíí una vez reconocida. su atihdadi é importancia, 'sorna

triunfa siempre, por 'más persecuciones y vejaeios.es que sufra, la causa

de la razón y de la justicia.
Y yo prometo llamarme siempre Veterinario !á secas!, porque.ló cóntrsrio es tener mxedo, á la lengua del vulgo; es fantásiá, es teaér

vergüenza'de,su propia nombre y hscerse,-sospechoso de eobargxa so-
cial, es.no ser luohsdor y cleseonocer que la vida es una perpetua lucha

y que el dís,quc ésta dxcssparece es cu,sndó se muere. kl nombre de Vceterinario le amc tanto como al de mi madre, porque

los dos son mis ilusiones más caras, representan los amaras de.mí

juventud de aquella vida feliz cle éstudüntex y los dos xepresentan

támbién.las rémembrsüx;as áe un pasado venturoso y alegre qus ya no

4.

volverá.

Jonúuíxc gaxxsxu*'rio Oxsú'sx

Loucxares y Octubre 191t.

REVISTA DE HIGIENE PUBLICA.

Xa leche desde el punto ds 'vista higiénico

igntre todos los alimentos de que sl liombre ydos animaíes~mamiferos

haoeri use, es la leche el que,mayor importancia ofrece; porque sieácio

k

capaz de propercionax por. si sólo al organismo las fueisas vives que
éste' necesita, no solaxnexite es útil al adulto y, al erigermo„sino"el único:

que el recién nacido puede digérir bién y el que durante, mnchos meses ha de constituir su principal sustento. p', además, la base de uu gran

número de productos alimenticic!s 'de uso xcuy general.

Blando la leche un 'aliménto ds composíoión muy compleja, se hal!a

expuesta á, una multitud de 'álteracienes y adulteraeionss que el hígienísta debe conocer, para prevenir las funestas eonseeusneias que del

uso de las leches alteradsé ó adulteradas pueden resultax" en 'la sslud

pública,.
Ls leche se halla sometida 4 un gran numero de induenoian déielé-
gicas y patológxeas que la medigean en su composición antes de ssgre=, gsrse'dél éuáuxál prodúotor y son 'la acusa, muchas vecexx, de la transe
misión dé énfermedadss tán. graves como ls tuberculosis sl uarbuneo

xaalignoz ste.

Tsmbxén se halla sujeta átmediíüeaéioues ímportarites en eóñáactp 'd!e 'lacataxésfera, éóbte todo eu las estáoiónes oálidss, nor ser un exceléuté
caldo de cultivo en qus fácílméute. ee gssarróllan numerosos gérmenes que la alteren, y. que, introducidos sn el tuóo digestivo, déterminsn
graves, accidentes.
Otras veces sirve de vehicalo á la prepsgseión de enfermedades con 'tagiosas ¡ya por el 'contacto,cls les gentes qae 'la manejan an el comeroie,, sorna há suéediclo eon.ls escarlatiua y la difteria, ó ya también per el:égaa que la añaden fraúdalentameúte,, ó sirve para el 'lavado de las vasijas, 'como. existen numerósos ejemploé en la transmisión de la' hebra.
tifoidea.
La leché, cale Bqúido complejo, ségcegsdo, por lss glándulas mamariss de les animales mamíierot, puecle considerarse como el slésxeuxe Xxf!e quemes ofrece la,uacucalééa, ns üóxíé per. lüs pxiacipios que le eonutitu. yen, sino tambiés por las proporoiones en qae se hallan. Es una ver-
' dadera ssxelsiós,seáxrs/', perqu!e esté, foxmsda ge uns éolución acuosa'dh materias albuminoieíesss lactins y sales divex!sásx que la dan viscesidad
bastante para.xasntener.eu suspensiós glóbulos cle manteca dnaments
divididas,
Sometida á la acción del calor', ss hincha y llega é, hérvirx pro4u.-' ciéndese ea su superhcie aua pehcules que se renueva cuandá se lá
separa. Lü :deriéidad 'ele ládeéhe :en les mami faros domésticas oscila entre 1, AS
'á q¡940. si recién extbaída sa la deja en reposo; á Ia temperatura de 8 á lúe,
aparecerá'áívi4ídá'aí cabo de pooo'tiempo en das'cepas diétíntás; la
primexa, 'qae ae.üntuoéa y amsrigenta, recibe él nembré de' crease ó aaés y se haIls.csjütítaída'psr los.glébxííag-mayores y menos densos de la 'égbs)encía maxxtssséa¡mesalugu con álgd gé leohe; la segauda capa es un llqniclo blanco Jigersmenhe asu!ladat que recibe el nómbre de íeeée gescressxxds 'ó geegsesgee y retiene' taclavía una Porgxdn cónsíderable de
materia grasa.
Lá reacción dé laeleohe esx l!as.más vesos, ligeramente élúalina por
conteaer peqheyxas cantídadés 'de:asróonatós de potasio y sodio; 'gudiende presentar, una resecíúnáígo éoida,ls de vscs y la de burra' ouando éstas se haBau pxivadas compíatamesíts.del ejercicie. La leche d,e los aavnívsnce es siempre éoida. Gxxáíqqnisxe, qae ssa su origen, la leche adquiere una reascióü gcida, algún tiempo después de extraídas sobre todo:
si la températura á que se halla 'soxnstida es ds 1!5 á 20"; se forma áeido
láetico y la lsche,ss coagula. Estos doü efectos se puodncen psr bala esseinax principio pütresegble;
'entra sn dssgcmposínípu, absorba el-oxígeno del aire, despreñdxendo

4éidu esubéniosc y. snns>tuyéñdshé tax ifesméxttó,i 'dcséeteniíexís el' üásdóáz ó lsetoás', que se ceuvíesteanácidts igctigó; ésta pnesipitaqacssefssi¡ qúsí énvuelve"á la mayor parte 'cle los' glóbñlos dé grasa,, y asxibes xieunidies formáú ooágulo. Begxñn .Beóhsxup., se puedan. suplicar estas tirsnsfsñmaoiones por ls exístericía de wscccsyesas que actuariañ en primer teys
miaio,, produeimxdo alcéhol y iáeidó seétiéo; á exxpensss de la mstéiis azucarada, los orales se pueden 'encenti'ax ea lá, léshe ianóss que se xxs' rüííque uns sltérscüón posterior; en éfectb, si 'la 'temperatura ies ke 85' á 40', y, se agitán las leches muy risas ea néáeas (dñ yegua y buaxá)ceñ 'corte ótó del aire, la lectoéa exxperiníenta 1a fbrxgentseióxi e1sóhólicá j: éüü obtiene el liquido llamado yócaxais por lós tártaros.
La leche normal ne se eoagula' por la acción del e.ilor, enseptó el caloétre (ó sea 'la leche sxctrsida en lus primeros quixxee ótóeinta cüas déspüés del parto)., la leohei de cerda, algunas vesos ká 'de -perra y -1áó ülé'
otros carnivores.

Cüándo ee calienta á, 100", se fsráia en su superííóíé y bajo la iníínxxíü-. eis del aire uua pelicula que. va anmexitsnge sini cesar y parece issr ss
eeírss medíficads en unión de sientas sales Minerales; la leche dce asudá

llega á, transformarse por el calor' en una masa"blanca y elástiés'sarna

'[)0

jénte á la clara de hiuevo césgulgda.

Irnos 4cidos minerales sbíxtblen y míseros á cidós erg4ñioes eougúlari1a

ileohs, sobre todo á la temperatura ds 80 á lú0, haciendo pasar él es'

tado inisoluble la caseína, que iarzastsa consigo les glóbulos de graBa y

algunas sáles. pílórsndo .después, resulta uu liquido verdeso amarillsxi-

tc, que réexbe e1 nombre de secas de 1a'leche,.'Taxnóíén íá soagalai5, eon

más ó' menos facilidad, el itsmno, rel slcóhól, lsé solúcíoxres de ls uiéysss

nx

paste de loa metales pesados, y axm las ide, sales neutras oón baisa at'

5

xí'é ~

salina é alcalina-térre*. Además; ls eosgulan algunos sumios de plxsn-

tea: sl de los frutos del Asjáacipésms fscósackc, ;del Oastba fsspagat 'étü;;;

pera de todas las partes vegéttles qsxe óicnébs la ipneipüednd de ceágxülás

la leche lás más importantes son ltss llares de slcechefs y de.diivéüsss

CardOS. Kn CambiO la Cocéáeaiáa arexsráCca, fsíeíüóiszía SaííXariüt y icaefücü5

i sía saaopea, impiden la coagulación ¡ agrísn la lieehe y la hseeni viscosa,

hasta. sl pssnte de poderla estix'ar en hilos.

'Qóx's de lss' suóstanéías que csagulan- miejér la luche es el caejet ó sss

et Mquido'segregado psx' iél euártó ééuómágó die lés rumisnites, y esp5e.-

ciu)mente gei 'térnero; éste líquéde se iexstrae raépanxlu 'sl' cuajar-.clsusqá.

tss animales, ió bien húsciéndolté maessar- eu agua pursó y assjor en sgxm

aqcebolissda; bina sarta del misma líqsngó bien prepársdo puedesséaguix

lar 30.000 partes de léche. paró es de advertir'. qiue no ise uoagb3á sñée

ifae suá posóióa de íá'-máteüa caseosa; que :él'óuajo nc abra á gempeja-

ttüsá sbpxtgisr á %se-,sy. qóe lu lgshe exxrpfexxde su séaeción.iéquáhxns.

'v .5L

Dim mm íríodó mnálego 'lü' etsaj(alabéis éaBrérlá leéhe écra lüqiudo résúlé
tanta dm lái maceración üis las membiámiisi existenteé' en él téstiáúlo dél
terneYillu 'hlnnentado sólo aom leché. Con ambos Hquidos se pueden preparar los guesos, qus no son otra,sosa més qne el coágulo cocido ó uo co-
cldó, fresco ó feré escudo, goe remuka por lu coegáleclóu de lcs dloersss isc?res, desde emadás ó so prrvudus de rdsuNca.,
Esanro Dxz,sana r yáonmtmmz,
Veterinario civil.
socavas~
8 E C C l' Ó N G' F I C l' A L

Las ccnclnaicnaa 'del 2'.' Cángteesso de la Tnbercnlcs&i.'

S'eoaióñ

1.

c —

Baeteriestogta.

primera. 'Bégfiü la' doatrüra deq Dr. Eerrgnt üómprobade pdr'algñnoé' éxperimemtmdoi ési existe el pollmorfisrmo del'bucile'tnbeveulioso'de Kóah,
eon uaráeteres tan scenthados quieise diáerenaian hasta aldea p se desccgi-
beu separadamente por las suyos propios lea tipos Av B, B Ia.-r de Koeh) y D.,El Congreso¡ en su Bección de Bacterislógta, avdmü'a la labor üeí eminente salmo y se abstiene,de opinar sóbre éste puñto, ésperañdó' pásé; hacérló á que emmós estudios álaaéeéü saücién más: eómpleta. Bs aprbe-
bs por unanimidad.
Segunda. La Petogenia de la tuberculosis parece eonisistir más en úna"acción qxámica que. en una acción vida, pero siempre dependiente
dei germen'espsaifico invasor, en Íuucióx cori el órgamtsme invadida. Está aonbluáion,se aprobó pót maperia. Víía respétáóÍe' miáorta', eñtré
los cuales ée hallában loé ponentes odcislss déi tenis, Docterss Rléqsmm y Cisllsja y los Doctores Ortega Xorrejóxi y,Constancia .Castelils, sustsxtardin que la 'tuberaulosie xc depende siempre de la sesión microbiana„ sino que es déterminada regnlarmemte por una perturbación uutritiva en la cual se iormau de un modo autógsnio proclüotos bioquímico> de' áacion tinogsña, á los qué pneden servir dé vehicuila las 'béeilemi'dé
Kosh y otros:muruhós cuerpos viicroá. Tereérs. -Las nusvás-tearfaé reinxnteé en la Ciencia sobre iumum.
dad- imponen la conveniencia de reálizar estudias experimeatales en-
ósininados 'á combatir la amafilsxia produéida por las üyéaóiories ds
ántigenos tuberculosos. Xpióbáda per xnamimiChd. Cumta. El prrablémx.de la inmunidiad activa sé.enoiérra en él estuigio
bioquimiao del germen,espésifiae én- relación aon ls bioqnimiea celuliar. del hosúbrs. Xpmobada por uuauütriidad, ,, Quinta. Ls susroterapia entütubsrculoea no ha conseguida hasta el dia resolver él pioblema de la iámunráe<i paéüa' de 'leé Cúbéraúloáoá s
Á.'probaoda prór ' unanimüdad.
' 8éxsta.'La'óscrinevciórn snéitmbeieúiasár ó' seé.hs hxñMisauiÓn aátiiiá

@9..

' . xiú.'vX&xÉ4btÁdbáá:-zXtíPASíoÍi:iút

dsl hombre y de lós aníúísléé cóntrá la tubersulosis„es un proclama que no esté deíínMyamsnte, sesuélto. úlprobsda por únsúimidad.,
(óqs<íusés4. )

C3~C3M XM~~!

La petición más rasonable. — Ls es, sin duda alguna, la que

haré, al llfínístrá de Instrucción pública, sobre las reformas de Veteri-

narios, el Comité Central de Subdelegados de Sanidad en Xspaña. Rennido con este objeto, d1ss pasados, sl réfezide Comité, un Sub-

delegado de Veterinaria, llevando la representación de la Clase, y ocu-

í

pándose dé dichas reformas¡ expuse la contraiiedad que le había pro-

ducido el que é las nuevas cátedras pudieran aspirar lós hlédícos,

Farmacéhticoe y Licenciadés en Gisurias, que creía eran muy sugoien-
tcs los Vetemnarios para desempeñarlas y que veía cen disgusto el

ingreso en la Xscuela de Profesores que no fueran Véteziúszios. Xn atención é esas manifestaciones,, el Dz. Rodrigues, ilustrado

Subdelegado de Fmmaci», és manifesto ceuferme con las ideas expuestas por el Súbdelegado de Vetér1naria, pues también, él vió con dis gusto que para cátedras de Fámnácta se consideraseu por ls ley capaóitados para tomar parte sn las oposiciones é los Médicos y Profesores de Cieúoias náturales, y como los demás Subdelegados se cerisiderasen
úonfórmes cen ess criterio del Sr. Rodrigues, acordaron elevsú sl Hi.-

nistro una exposición, eu la que pidán que para el prefesórado de la Facultad de ítíedíéína sean hiédiccs lóé qua, aspiren á úl, asi come Far-.

maccutieos para la Xe Farmacia y Vétsriharios para su. Xscuela. Xeltettactones interesa%as. — Xn la sesión oelsbzada por el Se-

'úfádli el martes 15 del cerriente ¡ el Sr. años del Castillo expuso al señm Fhn@tro dé Instruosión pública su reconocimiento y el de la Fa.

cultadde Citpo@p, mejor dicho, el de la Universidad, pcr el deoreto
recientemente pubhcado, que reorgauisa los estudios ds Veterinaria. Ss adhirió el bgs; Olmédilla A ls félioitación dirigida por el Br. hlu-

ños del Castillo a1 Ministro de Instrucción públioa, por sl déórcto:

reprganíáando lá enséñense especial Ss las Xscuelss de Veteririaria¡ y: e1 digno Senadurpor la Real Xsfadsmia de Fiedícína añadió lss siguien.tes palabras: sPrecisamsnte, todo le que tienda é aumentas lainstruó-
cián y, é, lograr que ésta marche 'sl nivel de lss snseñansas modernas, ha de mereosr la.felicttaóión unánime de 'todo aquel que sienta cariño

por los estadías, y, al propio tiempo, el proveóhó que pneáa reportar 4 los proiéssrss. de lás Facultades de Mediera, Xarmapia, y Ciéucias,

"IñA' 'lVXÍRLIEAtRf@~ESPÁSSIsAj

en suyas carreras bién un motiVo, y

rengoel lrónor üe poseer titulos áéádéeioós¡esi tamt debe sello siempre', de felicitación por parte de: tca

clos los que é,'Ia enseñanza nos dedióainos. Por consiguiente, ruego á

la Mesa se sirva hacer presente sl: Hr. Msnistro de Instruoción pública

mi modestisima felicitación, de igual maners que la que acaba de for-

mülar él Sr-. Muñoz del Oastillo.» Naturalmente, como lee tavorecén diohas reformssq han Se felicitar al

pM Inrnsctltrlesuütclaoorié,qncci.uepaúlnabdsloisc, uaism, csrpeirbodeci.eslNd>eounsptoer,qmouceeendtáieecryioen'rattaarssoi¡pcáeéltlehaddicraiaelsarocvlneigÃmeaunrytmebailoeeinyspeüune-

'diesen 'conourrie Profesores que no'fuesen Fsrmaeéciñtss.

Federación escolar.— En la Asamblea gue la misiza ha celebrado,

en. Barcelona les dlss 25, 26 y 27' del áctual, y: en su. sección segunda,

Les alumnos de Veterinaria de Madrid han presentado las siguientes

propcsiéionesz que han sido aprobadas por la citada Asamblea:
«Primera. Que se suprima dél Réal decreto fecha 27 de septiembre

úrcdiuleateriim SiÍ1oae4omsgtnlduiauenráapdcVñaiaóér.tntyee,Q'drquiedru.eeiealPzdasiieseársitcacl.aapularÁ"srgi eeeeqnzinucceaeearn natáaldcp¡nueItiZlaocloacgnuednoahaics,egLrlrriaaoeeb,tdQareoMjuate.hmGnieeiseneraáañrlacoangp.,zidlaaiocscáyeddnaeRteóeltaHcáseninsXitcezlaa--,

ceiistituyendó nn solo grupo 6 curso. » Tercéra. Que,se reduzcan á, cuatro
véterinarios, supuesto que:al-segregar rin: nuevo grupo, quedan en'total once.

años los estudioz genuinamente aquellas asignaturas y formar.
ñe cerrera, como se acaba de

decretar.
»Cuarta. Que se cambfe el nombre Veterinaria y Veterinario¡ por
cUeM roínnaénidlsvpaiieéedsorceesurzgiaadouzraonliqdatdeaucéCnnAeiIssnm ntagatomre,taneóbli,liepemroaSopriNrp.eoaelpccSqiiuoooua,nreirdpáipeooli,.rdV— yeéeltu'LePnvnreeéinqnrpeüuaanarertci,etlaeeszrdsodel éAyiMsllnágeessxdVltariigcceeátisnoseRóa,qetdsáuczeoteóo'IyprulrógNsgdepsiémsuozaaeloyyá-

Jésás 'Ólztsito, de Maiirid. »

Oen todas' ellas, menos con la cuarta, o sea oon el oamóio de uembze

dé lá carrera ni del titulo, esta Revista se halla conforine..

Para los Sub@eqegaütós, — Xn.el presente mes de Octubre deben

lcs Scbdelegádos mandar las relációnes cLe Prcfssórés que ejercen en

el partido, generál de

oon las altas Sanidad y sl

y las bajas, al Góbernáüot civil„al
Inspector provincial, según dispone

Inspectoi
él ar t 77

de la Irisitrucctón gensrsl üe Sánidad,

Qsn éstos sivisos los Hubdelegádcs debén comunicar á, las Autorigs-

cteé los casos ds intrusismo piofesioncl para que. puedan ser corregi-

dos¡.ó réolamsr, cuando no sean atendidas las denuncias formuladas. ñfombramlento aosrtado. — Nuestro distinguido amigo el doctor

UIñcia ha sido' nsmbrado por Real decreto' del. Rey de 'Bélgica, nzieni-

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,' "+r+?~iéiéégüíítqéHféé>11!jíí>!I>éq -'

bus >dé :4, 'Gíoaüsión,crgstüsáderec Hél fétuse'. Congreso. Inteúüssíítusl de
'Protección de la Infsneháe qns hs ds tanér lugar, en féruáelas onar sl mes gs julio del año próximo.

Itssoéúeiones del Subtsnne oivil He Barcelona.— Dé, ecnfortui-
dad ccu el dictamen de la Gsmisión proviucial' de Háuidad. se deséstima un recurso interpuesto per D. José' Msrlst, contrá un acuerdo del 'Ayuntamiento de Pünedé> hsduóisndo, el súéldo que disfruta sorna Ve-
terinario titular.

También de conformidad con aquel Cuerpo consultivo, se estímafun-

dado otro recurso interpuesta contra um acuerdo dsl Ayúntámiento 'Cs

Pineda por el mismo Sr. Marlet', resolviéndose que lá llaga del Mata-

'dere municipal debe ebisr en poder c41 Iüspector de carees .

Eí yrenáio fgobel ée ggedéotna. — PI, Sido bien acogida la noticia

de que la
para jq»

Aosdemia de Htokolmo ha otorgado
sl Dr, Cárcel, Directór del Instituto.

el premio de Rockefeller,

Medücíues en Nieva

York.

Xl Dr. Alsxis Garrel es un Cirujano extraordinaria; cuyos trabajos acerca del injerto animal son universalmente eeneeidos y eétimsdós! 'Eí ]3r. Garrel ha obtenido resultados satisfactoriamenée comprobados.,
sobre todo en loé perros.
Bu métode, en cuando é la sutura de vasos y las traeplantáoionés ue órganos, ha sido aplicado, felimnénts sl hombré. En el Iustítnto.créade por el multimillonario Reckefeller, el sabia Cii>ujano ha enóofítrado todos los mediós necesariee para continuár sus hermosos trabájoá.
Aunque ejerce su prefesion en les Retados Unidos, él' Dr. Caüel es
francés cüs nacimiento y estudió en la Facultad ds Meclicina de 'pacié!
Ite Sobsrnaotónt — Ls í>cecee del 19 del actual pubhca uua Real orden circúiar ¡ dieponieúdc que los Veterínáríes bncárgádos dél reco-
uocimieuto cle ganados en'los puereoé y fronteras rei!ütsn é, lá'Inspeo> éión géneiál de'Sanidad éxteriár relaüón detallada del ganado'.que. áe haya importado ó exportado en el mes anterior; eon indicación de 'las
observaciones que se detallán.

ite Instruooión públioa. — Por Real orden de 3 de ssptiembse ulticuo, y previo informe del Consejo clel rama, se ha concedido é los Máestroé superiores qné puedan matricularás en 'las Escuelas de Vété;
rinaria sin.necesidaci de sugéir ul examen de ingreso. Real orden que ha quédac4 derógsda por el Real decreto ds 87 de
séptiembre, que sstáblece, como es sabido, :desde el actual curso sca.
áémies, par>a sl ingreso en nuestras Xsouelas profésiousles, el poseer
el gésáe ee>écíeee áe Bsééiger, estudios que, por axrcepción, tienen muy
posos Maestros superiores.
— Por Real orden de 15 dsl actual ;se nombra al estudioso Gcátedhré.
tino cle quinto salo ds la Escuela de Veterinaria de Macjrid„D. Juan
Castro y, Velera, Delegado, del írobierno español cn eÍprimer Congceso;
internaciouat ds Patología comps! ada, y eri la conmémórácign .del 150 aniversario de ls fundación ge la primera Escuela de Veterinaria 'eú íPrlánóiso selebrada eu Peris y Lyón, resPectíváménte, en la séguáda eéulncsna del presente mss.

tée áangxra. — Póabu furmra~ el!ámbgual:de opoáiciouss E.utgtvttsten Vetsricmia mí!etc»r, qiue cemo„sa sabe uemsuzsráñ sl 12 du 1$9üembpé

pt"áxámo, han sido nemjbxá1s:

" 1!r«si il czéé,. sl, Subiuspsotar Vetexm ariu detpüynexa D, Eusebio Ãálíuá;

'!feoaleér el SubiusPgcter de eégltuds 'D: Julián M«u, y los Vérré«ti«á»icr

Püz««roé D. Manuel Perales¡D. Anastasio Bedüustes,' Dr Muerde Xa:.

'

riñas y D Francisco Javier Martínez;.
D. Antonie López Martín; g»fliásteér el

Scé«élz»io«Veterinario,primero Veterinario, segundo D. Andrés

Eusfta y el tercero D. Peimiá Me«alee

Wuevo Subdelegado. — Por dimisióa del que desempeñaba el cargdoiu, hyfaitseiddae.nAolcmobyra'(dAolicSaunbtdee)l,enguadesotr.iontmeruinyo,edsteimSaandioda~di,.gveoteyrineaslrnidaiodseol
Veterinario municips! Befa expresadalhcalidad, D'. Justo Coreíla,
quien felicitan«zs mqy vivamente por la unsva y meremda misión que se le confra, Bsáeando por nuestra parte, en bien de la sociedad púb!ioa más que sn el del propio, iutereeádo, si cabe, que se le conñrn«e en

propüed,é,d eu el cargo de referencia.

Vacantes. — El Seqetis 0>icé'de 'la pxovinsia Be Valencia, corres-

pondiente al '1
trEl Excmo.

9' riel actueil, publica el siguiente Sr. Ayuntamiento de Valenoia,

anuncio: eo sesión

Be

y de

este

mss, acordó que se provean por oposición una plaza Be Veterinario

munreipül cen 2.900 pesetas anuales, y cinco de «qsps»es«z«»e»ios sia

éséááo, más las que resblten vacantes ó de nueva creación hasta comen-

zar los ejevcioies. Para tomar parte en estas oposicienes ee precisa

mijnicipal ser espánol, tener. menos de cuarenta años y.ser Veteriuario. Lss, so.
Hoitudes y demás documentos se admitizán en la Secretaría

«bírante sesenta gdas háóiles. D

'Según noticias particulere' qus nosotros tenemos¡ dignas de todci

crédito, da las ciuce p(szeé éis széüdo indicadas, üeé cizco s»s dé iméorl

é»éaciréz éz estos p«éé»gzéééez, y si éstas se aprueban, según ss de espe-

rar, osms ss hallan redactados,, habrá vacantes. cuaodc se
Bichas opesioiones, fué sé»A á finés rk »se«o ifé 19f3, esas cinco
se»es c»éeciés oou el referido sueldo de 2.000 pesetas anuales

efectúen'
pfezes rré
desde la

toma Be posesión rzel cargo per los señores nombrados, y en virtud de

dicha anuncio las solicitudes se edmiñrán hasta el rtia 2 de enero pró.

rimo venidero.' Los ejersicios de opos«ción se veriñesrán cen arreglo

af programa publicado
téturwa««za.Esuatloba

en lós númeóos 1..908, 1,904 y 1.905 de Lx Vz-
correspondientes al 31 de agosto, 10 y 2ú. «le

Sepáiembee de 1910,,
visemos á los que lo

de los cuales tenenles algunos ejemplares qus se»-
deseen, al ooste de 2 p»seis« siu certíñcar, y 2,20

certüñcedós,

Otra. — La de Veterinario inspector de carnes tle Villauueva del

Pardílila,(Madrid). Sueldo anual, 90 pesetas. El igualatorüo de qsbor

por herraje y 'ta¡yyactemás

asiste«reis rendirá
la visita, Be alguna'

unas casa

2.000 pesette, spreximadsmen.
de zampe. Sóiüóitudes ¡ al Alcal»

'de,, hasta,el. 4 Be noviembre.

Otras.— En el regimiento cazadores rlé Victoria Eugems., n«!m. 22, de Cabatíería, existen Bos vacantes «Te herrader' dé tercera clase, que B!»bérán sóñcitauss del Jefe Bel Cuerpo» resfdgnts en Valencia, hasta

eÉ 15 de novieróbre próximo.

474

'
:

'Iíík tVqElgjé@pNÁRiQ.—"Égqlñggul

4

' ofreotmtento.='Un veherlriarco joven dsséá formar usas giíhc1infcs

ó ser áuéiliár. l1e ctzo compañéáó en una población' 'dóügé lá Éséñéls.

naéional de niñeé de 1.100 pesetas de sueldo esté vacante, 'ó 'quáde va-

cante en peómmo concurso, ó el Ãaésczó quiera peimutár, Dirigúéé

sí

para "déttaíles á D. Valerfanc Gutiérrez, Veterinaüo y Xaestro nacio-

nal en Busédo (Palenoia).

Veterinario. — Uno de cincuéñta años de edad y trélnta dé ejercicio prefesionai, desea regentar un dstablecimiento en capital áe pror
vincia. 3fuy posas pretensioáes. Para informes 'dirigirse con selló
tie 15 cénttmós é esta Revista.

2sublioaoiones nuevas.—Hemos recibido un elegante folleto titu.

lads ócmczrs d' Ézióalatgest que acaba de publicar el impórtanté Instlltuto

~-

Catalán dé San Isigró, de' Báraelona; Lá ugrmemtacidm de las élasesfírólé:

tarima g sccióm del Éstudo em el aóaratassiémtc de las smésistemciaél obré,pós-

L',

turna del que fué iluátre periodista Xédtlco y querido amigo nuestra, Dr. José Barcia dsl Moral, de Santander, y que fué prsmiéd.o

ccn. ñcccsit por la Sociedad hspumuola de lftgteme sn el concziso de 1911

(IPremio Zernánd,eztCsro), y que la distingmña señora viuda del señor

Barcia dsl Moral'ha tenido'el buen y piadoso gusto dé publicar en re-

cuerdo de su llorado esposo; el 1cmsc XXde lu Émciclspediu Fetsszzaica de

íludsbc, tiáulado elsts ds ffcrrur y fécrjurn por Kr. S.. Thary,,que acaba

ríe publicar la importante casa editorial de Gónzáléz Rojas, Bsdüguez

Scn Pedro, 9, tfadjrid, en donde se vende sl.precie de 6 pesetas sn rús-

4(-'

tica y 8 en pésta; él primer número del nuevo periódico La Pediatría

Eszaácbs, qus, es esta Corte,ha,csínenzado á; publicarss mensualmente

bajo la dirección dél Dz. B.quéllads y el iedacter-jefe Dr. Ollvareé¡-á
cuya nueva publicaoión deseamos muchá y pzóspera vidat g el' Écgtjbtgc
fsctcgrájtcc de Éégtamá, suyo impoúderablé éi jtó en tóda España vz, ére-

üendc, por le que felicitaiáos á la casa .editora de áslbertc .Martín, de

Barcelona. Van publicados los cuadernos, 21 y 22, correspondientes,

1

reépeótivaménte, á Cáceres y Ciudad Real. Zl primero üe eñss, ó sea

él dedicado. á úúceres, lleva el .mapa imprezc.é variasútintzss con Ía des-

rripción delá provinera y su cápitalr el noménclátor pcr orden áÉabé

tice de pueblos y partidos judiciales, y 16 hermosisimsst:fotegrsgas,

descollando, entée elida, el.árco del Crtste¡.iglesia de San Mateó;, Piiséo

de Cánovss, vista de la ciudad, etc.

El cuaderno 22, correspondiente á, Ciudad Eicial, á rááé del consabido

mapa y descripción.y noménclátor dé la capital y;provinois, trae¡igual

que el anterior, 1.6 vástasl preoiosáé 'todastéfbss, entre las qilé resalten

Ié puerta.dé Toledo, la escuéla pzá.ctica de llgriouílturla, gutigula cáéa

t'

consistorial,' torra de Santiago, ete. Estos cuadernos' se hallan de'.venta

en todas las libreriss y céntros de suscrfpcienes al precio de 5ú óéritis

mos cada uno.

—También hemos recibida szuá,importanté abra de jífscrófsccpia Fctc-
sdíiarjsu, que acaba de publipar ;el ildsérede Catédrático de pqsica de;esta
Escuela Veterinaria, D. Viétcriszó Celomos ytlcuyá obrá se vénde en ,casa dél.autor¡Olivar¡1, éegilndo; ál precio de 'l'pesetas.
Sbgradscemos á, 108 señcrez rámitenées 8ué gratos éxivi88.

Establecimiento' sisogcáscc dc lcs igi]cs dc R. Alvares, á curan dc Manuel stlvsrss.
Ronza ds Atccbn, lát —fslefcnc Stm.

56 (69) atto.

3.' hueca.— 31 lle Octubre lte 1913

1tum, L981

II8
(Continuación de El Eca de la Vexerlsar(a)
EEVISTXE TROFESIQEJXL E GIENTIFIUXt
Parida(ce coasaarado d la deoasa de los derechos d lateresea de la clase Veterlaarta essaaole, SE PUBLICA LDS DÍAS ID, 20 Y ULTIMD DE CADA MES
FOEDJIDOR: D. Ldi'ONCIO F. 6JLh LE(xlO
Dmnoron: D. BENITO REsaARTÍNEZ Y DIEZ

ús Igntr Azt IO
Rclaración de un telegrama por. Bzozu Gorssó.— Las reformas en Veterinaria. por D. Sscozunto xtzóseo,— lince palabras sobre las reformes por D. Px,osauoxo Jllószizzz. — Gaxts sbxerta sobre las refcrmasí por D. Loxs Gxtxzróaós.— Eulucha pm nti «mote., por D. Joóqoht Sóxxxxsrsc. — La lr che desde el punto de vista higiénico, por D. Enxx xo Dsxoóuo.— Conclusiones del B.' Congreso de la Tuberculosis (Sección oáeis 1). — Crónicas.

pssoIos oE soscstpcIOs

uuumo es ldsdrld] que eu prcviacles,
Izolusc Iss Islas Bs.
Ieéres y Usuarias,
Ultramar..........
aslraalure..........

Us sáo.... Ptas.

Uu semestre

Uu trimestre.

Uu sdc.....

~

Idem......... ~

tleíuerouuueltus

..................

IX t' x 20 Is 0,00

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pusxos r IIEolsu os SUsoslpclos
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ceso isqnierda. B ' Inpértense ó no los orig1nales no se devnslren.

GERMQL,;, (Ñ E G I s T RA D O)

EL MAS POI3EROSO
Insecticida, Desinfectante y Mi-
crobicida.

El. GER3Kttj)L es el mejor preven.
tivo de Ias epide-

mias de Viruela Có-

lera, Tifus y otras.

aura la Glosopeda

(mal de la pezuna), Sarna ó Rogta, Herpes costrosos

(Inuermo) ¡ Llagas y otras enfenuedades en los ani-

maless.

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El.

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y plantas, ein perjudicar á éstos.
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(piojo rojo) y el Pon-Negro (piojo negro) Rin atacar a la boj», ni al fruto.
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Baganl las pruebas que crean necesarias, y se ceréicrarán

de; su superior cahdsd y, perfeeéión.

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