﻿CCLECCION 'DE '16'74

D16'M. AQS-

EYIZTÁ PRGÍrntq!ÍONAE Y gIENTIPÍGA (CGNTINUAGIGN DE EL Eco DE nli. Vlá1ERIIIARIA).
Se publicsmtrea veces ml mes„en, ccmbinacicn ccgtsttbfbteiccn tuna série de obras cientfñcac

pe

p

tl laes,.igl s. trimestre..En ultramar, SO rs. al anol En el Eatmníero, 18

crsncos tambiea ppr un ano.
sblo sa udnlitrn sellos 'de franqueo'de cartas, ile los yueblos en qae ao

ltars giro, r áua eo este caso, enviándolos en sarta csrtigc-dq, sin'cura

requisito lá'Admibistracion no' reüpoude do los estravios; pero aboriadao

siempre ea la proporcion siguieniu 11 sellos por cede é rs; 18 seuosipor

onda d rs; 87 senos por'cada tcrs.

-PUNTQS Y, IÍIEDIQS DE EUscRIcropr.i'
En Nadridt eu lá Redacyion, calle ;de la pasion, námeros 1 y 8, tercero 'domaba.—En piovibcias: yor 'condncto ds comesponssl 4 remi-
tiendo á la Rrdaceibn libranaas sobre correos é el némero de'souoa corresyondienle.

moNcOiseTioAn;',fIonroinsaudsácrciocnioeoletsliscelecudeenLtAanDdIGosNdIeDpArDim, ecraorrodse

mes.—Ear una
miembros se ri-

en yor otras baüos. Véase. el prospecto que se dá.gráfiis.—'Todo suscritor

este Periadico se considera tyte lo es Par tiemPo i ndegnida, I on tal cottm

capto resyonde'de sun pagos miéotras no avise á ls Redaccion en cernido

contrario.

ACTOS OFICIALES

GCIIÍIIERNO CIVIL DE LA. PROVINCIA DE hIADRID.

:hlegcciadc 4.'—Bsncñcsncia y Sanidad.—Circular á los

Srcs. Alcaldes populares, Subdclcgadcs y Revisores dc la

capital y pueblos dc la provincia.—Desiunada por la,

legislacion vigente la autoridad dc los frohernadores Í

para la

Gcnservacion

de la

salubridad pública,

'
mi

constante 'anhelo desde el momento en que el Go- '

bierno me honró con el mando de esta provincia ha

sido cumplir+en tan interesante extremo, como uno '

de los más importantes y de mayor trascendencia.

'El concurso lle la Junta provincial de Sanidad,

poderosa ayuda para el desempeño de mision tan

Sagxadac me ha facilitado medios Para conseguir

el logro de mis deseos.

Hoy que afortunadamente la provincia está li-

bgc de toda epidemia, y que las enfermedades co-

munes que eu muchos pueblos se desarrollaron,

bien por descuido de sus habiíantes ó por otras

causas, han cesado, no debemos por eso permane-

cer pasivos, sino por el contrario redoblar los es-

fuerzos y tener siempre presente el azote sufrido.

Mas como la experiencia demuestra que en mu-

chos puebloz ha reinado y aun subsiste una apatía

punible en el cumplimiento de las prescripciones

sanitarias, antes de apelar á los medios de correc-

eion que están en la esfera de mis atribuciones,

pre6ero estimular nuévamente á todos los funciona-

rios para que cada uno dentro de la órbita de sus

respectivos cargos sea fiel cumplidor de cuanto le

atañe; en la seguridad de que así, y solo así, se

conjurarán de6nitivamente los Peligros que oeasiom

nan siempre la indolencia y el .descuido en un

asunto de preferente interés para los pueblos.

Los Sres. Alcaldes populares, con el concurso

de las Juntas municipales de Sanidad en sus res-

pectivas localiilades, son, como delegados da mi autoridad,' los exclusivamente encargados de velar por la higiene pública, base fundkinental de la salubridad, y en este concepto deben adoptar cuantas medidas aconseje la ciencia y remover todos los
obstáculos que se preseuten, coríando con severidad
y saludable euergía los perniciósos abusos originados, ya por la ignorancia, ya tambieu por otros
móviles ménos excusables.
En cada pueblo existo un cementerio, el mata-
dero para el sar:riñcio dc reses destinadas al consu-
mo, y un lavadero público. Son necesidades imprescindibles que la legislaciou prcscribe.
El primero, tan respetable como sagrado, ha de
estar adornado del carácter severo y decente con las
condiciones higiénicas é indispensables que su índole exige.
El segundo, de donde procede uno de los pri-
meros alimentos para la vida, tiene sus condiciones
especiales consignadas en los reglamentos, de cuyas condiciones no cs posible prescindir ni en lo más mínimo; y el tercero, que demanda igual necesidad, ha de hallarse en el lugar conveniente á fin
de facilitar la corriente de aguas, evitar laq estan-
caciones, de donde emanan miasmas pestilentes que vician la atmósfera y proilucen las enfermedades.
Estos son los altos deberes que la legislacion ha
con6ado á los Sres. Alcaldes y Ju~tas de Sanidad.
Los Subdelegados en las ciencias de Medicina,
Farmacia y Veterinaria tienen tambien su mision
especial y atribuciones particulares; uno y otro extremo están aclarados y deslindailos en sus reglamentos y legislacion; á ellos deben sujetarse para funcionar, Sjándose en primer término en la presentacion obligatoria de los títulos académicos, para
evitar toda intrusion en las Facultades. Gon el más
exquisito esmero visitar los establecimientos de su competencia, obrando siempre de acuerdo con las

LA v@gc@R+AítáéL @fjRALJLLLLA-

ilwá

autovidadss loealés $ so]iciqándó hierre su apoyü otvos qcc sh rtttereságg fjn ya 'yzpqriñteutacrñn, E
y coéperactqh, qué:calas, suthyfísndc con los débe- aire yrephíarla'era, cóuLo 'ltueife rcoggirse, estera,=

res qáe les eslán'éncomendetlos,1es fltcilitarátt 'sin menté puso. Pava 'inatár loS géryneítíhz que ::jodian

dudé

qée , contsríer las materias orgánica@ 4e

iba k haeér

.Lys lteyisores, funcionarios ertqsiánes desransa 'uso las hízo hervir.-'jir largo tjemyo. Entparq„á

liL feeóislacion para conseguir sus propósitos, tienen pesar rle todp>e vió, para desgracia de sus contra-

tambien en la misma sus ycggqjzRZos y pyuta,éj gtu[s¡ 11íetqrqá,¡éyazecer,qúl 'éytz'krmynzaciones una infuu-

'ciffy1iíf'ytljíyéísvít",k sujetarse para el desempeño'óe su cametirlo eü los íl aü de animales y de vejetales, tales como el.pevti-

mercados públicos; y en las casás'matzgéros 'dlebén

fí íichsfivss trichophovtís, el cio-

vi@late véztzáanjcinnztu pars, t üvrxegár .. ése cááusausv i vvtvc isvfévtfrrtecíscbwálvsásv Jívnrcf ts;-iztcrío

yosicado en.mi conocimiento todo cuanto nc puedas - Mas Jr lteelaFd- dice vfue'estés-.ezpextmmtoz fue-

cortaríyrvs st mismas; en :la intéligehciá' de que me
hallo, diskette á sostenerles en ñ1 4hsempqné 'de

r)íoenjfsrgeefsu„t'agdltoy5é'yajlhé'r,.'y-M'ylfvír6éi— cXtIwjszíKarÍÓdsá;jtPh.ápjú'té'nl,k

De gua'Pastetts'

áifs,)ihpét-,taátes fuüciosés con tebas lcs vécwrsós de Veamos si ello fné aéí:"

mi autoridad.

'. Jíce Pvieripájéa 'azpevimétvtss de «Mú, Pzstauv

AtesLcioses de itttpcftaucja, suma me hgh itttpc; yarq, prchaz.que. los.,géñmesss, 'qué' se,",úáéuentren

diila hásta hoy, como. rkáseaba, visitar les pueblos etl lay féréeátaeitvnes''Pícvviéuén dy 18,:atutégfeya,'

de' ls; lfrovfitaü: pero si psáéotíatiuacté no,mc. fuere szan'foys sigúiestes:

. "n

posible verilicarlo, en breve rlelegailos mios con

Eu primer. lugar, repitió los experimentos de

plenas instrucciones vigilarán, por que cuantas ins- Schwann. Puso en contacto de lzs materias orgáni-

trscciñnes, y, órvfenes emaueu de está Gcháérne,zétvv cas el aire, tal cavan fo 'hiáó Suhwaun y Scbultz, é

tizas al preferente ramo de la higiene.pública, saau. hizo además hervir por Largo tiempo las materias

osmylidgz en todas sus partes, y exigirán lvz más
eñtrycha rsspensabilizfad á cuantos olviden el chm-.,

osursgláansjccisássvv

y dijo ¡que
eran puras

por, estas,masipulacjon@s sus
y que no darián nacimiento

plimiettto dc sue deberes y comprometan. la snvtrta, á zinguu sér; y pava probar que sólü el :áire.era el

rle 1os pueblos con su censurable apatía. Ka svbz- qne los llezabe,, iutrodiijo el afgstfcu con que habiá,

Lante, constándome como me consta que la gzan llftrude el ahe en áa düsoluciou, 'y en el acto vió

maypiia de las Autorirlades locales, desplcgan siem-. symewar 'Loafáe aíívmaha M. Pouchet.

pre un plausible celo en beneSsia de sus adsvftvizs :, «Cvayevvéo dar. sl úléime golpe á sus adversarios,l

Lrados, me ccngratulo con la idea de que en la.ma- fué.'á llenas matraces ocn aive al,mesférico á las mon-

'
yor parte de los casos tendré que emplear el aplauso„ taíias más altas, y sus4avc que á medida qus se ele—

reservando el adoptar las medirlas que. lzs leyes y vaba on le azizósáera, el aire conque Benaba sus

las circunstanoias extraordinarias me: concedan á aparatos,se hacia más y más infeuundé.

los que megosyrecien las órdenes que dé este. Go-

:.Bstoá scn los argumentes con que Beeliavd'quiere

bierno, dictarlas por ol deseo del mejor acierto. y cosvezlceiilcs.

encaminatlss al bien y prosperidad de las pueMos.

gzrtvctauto, oigamos á.M. Peuchet y asistamos

Madriil 98 rle Noviembre de 3 871.—Kl Geber~ á sus experimentos.

nador, Juan Moreno Benitez.

Ante todo debemes pregantait con les ;arlvevsa-

rioa'de M. Pasteur, Lcl aire caleszado' es impropio

paca. la rcyvekuceios de nuevos séves, como lo aár-

FISIOLOGIA,

ma cl premiado:, por la Acádemiaq M. Pouchet y

%. Joly, profesor de la facultad de ciencias de Te-

QBNRRACION ESPONTANEA.

lesa, .le.' niégcn de la manera más formal, y lo prue-

haá,, no solo repizicsdo los experimentoñ de sus

IV.

ceséeadoves, sino sivviénrlese de aire químicamente

Poro veamos experimentos más recientes:. Ea preparado, puesto eu contáoto eon varias sustancias L863,apareció un contendor que habia de eohar préviameute hervidas yor largo tiémpc á una' altai

Pcv tierra los argumenLos hasta entonces triunfan-
tes; ese fué M. Pouchet,, al que la Academia fran-
cesa le oyuso M. Pasteur, el que, aunque premiado
llenos sus bolsillos' de francos, tuve que retirarsc
el oampo ¡ rlejando la gloria del triunfo á su sáhio
con Lendoi:.

temperatura.
A M. Pcucliet se le i'eyliea que ya en tgág
Mivbel hzhia demostrado que'una temperatura dé
á00', ni auu L'20', era suñciente para poder quitar
el poder germinativo al oiífism urvrosti ccum, y que
para, conseguirlo se necesitaban Il0'. M. Dumas

M. Poucbet, repiLió lss experimentos de Schultz y,,gobwasu, campeones de 3: Beclard, y los hizo
con sumo .cuidado y á vista de su contendor. Ku
lugar de sám:atmoafévieo. empleó aive avtikoie4 tvi
bafttdo á presencia de Sohwans, Nhictze p sayicz

dice bastan á80' y yraetica el experimento del mudo siguiente: se colocan las sustancias que estás
en maceraéien en uu tubo que eu cl acto se oievrs k
la líímpara y se pone en un baño de aceite que marque usa temperatura de 340 á 1QP. Operando 'asl,

L A, VtRTENLgñNát lágpítvlqÁI.A.

dice, las sustancias no dan jamás nacimiento ni á j
espuma ni á infusorios.
Oigamos á M. Pouchet. Este dice que, llevando
mucho mas allá la temperatura del límite que se le

en Iap fernientaciíénes 'ile malterias orgánicas, dice Pouchets varían áegun la naturaleza de Ia sustancia fermentada'. Así Ijay pequeñas plantas en que solo
nacen ciertos insectos muertoé ó enfermos. Cada uno

ha señalado, aun pasando de 850', se ve aparecer tiene las suyas.

sieiupre séres organizados,

Las séles que nacen tle la fermentacion no se

Convencido de esto M. Pásteur, imaginó un ar- fórman todos de las mismas.:partes. Provienen de

gumento y dijo: Que el mürcurio y 'Ios receptáculos
de que se servian, eran, 4',no haber dttdk, lss que. llevaban los gérmenes, como igualmbvtto :las materias de que se servian, y que basáahuqlutb solohiúevecíllo

huevos que se forman á espansas de las materias
que están' en disolucion, es decir, de los elementos que tal disoluciou contiene, del mismo modo que el huevo humano se forma á espensas del ovario de la

para poblar toda una maceyaciots. MM. Joly y Pouchet destruyeron este argumento.
El primero probando que el mercurio impbdia toda generacion matando los gérmenes y que ei agua

mujer. La formacion espontánea del huevo en un medío
no es tan,'difícil esmpararla een la Iormacion tam-
hien espontánea 4el hueva eu el ovario.

mezclada con este metal participaba tle'Ia misma
propiedad. El segundo haciendo hervir su mercurio

VI.

como igualmente sus aparatos, y- vió para gloria de
la ciclista que siempre se ohtenia el mismo sesultatlro
EI argumento de los apaxatos con aire ilesos y
distinta altera también fué rébatidó por Póuchet á

Muchas persouas creen que los heterogenistas admiten que en cierta época'de la vida del globo, animales superioles, tales como el elefante, el hom-' bre, etc., hau podido ser Iermados de un mismo pe-

Joly, los que en persona. fueron á lleuarles á las' tlazo de iáaferia. Jamás ningun naturalista ha soslleladas cumbres de MaMdetta, y ehtuvieron el tenida cosa,qiue ss le parezca. Los séres superiores,

mismo resultado, cubriéndose sus aparatos deí mis; segun la teoría de Darwin, son obra de los tiempos,

mo número de animalillos y vegetales, áin, Imber y para llegar á la forma que actualmente tienen, ha

diferencia, como lo afirmaba Pasteur.

sido preciso millares de siglos.

M. Pasteur, ya vencidos tlió el.último empuje y thjo: Que la lima lle que se servian sus contendores
para romper el cuello de sus frascos era la que lle-

Entre la célula, orígen del embrion, y el em-
brion llegado al límite de su'llesarrolío, hay al presente sólo el intervalo de algunos meses. Pero estas

vaba los gérmenes.

metamórfosis que hoy, se suceden con tanta rapi4ez,

y~esos Nuevas investigaciones se siguierou .á esto, y son la herencia de un.largo pasado. Cada gcneracioo

eutcnoes se valieron de la lima calentada sl rojo; y ha legado algo á la que le ha sucedido,

per-

el contradictor, en vista tle esto, oalíó y se retiró feccionaluientos sucesivos y repetidos durante si-

dsl campo de.la contienda qon el alma vacía, mas: no glos, han fiado por resultado Ias formas tle los aérea

la bolsa.

superioies que contemplamos hoy.

Punzo EAttbtA S.

Antes dé concluir quiero exponer á la ligera el

(Rbbikta tvsddica de ChiLe.)

medio de que Msntegazza se vale para presenciar la

ANUNCIO

keneracion espontánea en un medio fermentescrble. Tratado de medicina y oirujía legal teórico y

ra el efecto, este sábio gsiologistá toma'un huevo

práctico

de vidrio aplanado y de pstredes delgadas. cerrado
por una dc sus extremidades. Introdúcese én'é] agua

.

seguido de uo Compendio de Toaicotogia, por sl doctor dou
pedro MATA, csisltratico ds téoníuo en ts Universidad cen-
tral, sncsrgsdo ds ts asignatura dc btsdicius 'tsgst y Tosicc.

destilada y un petlazo de vegetal y aire phro. Des
pues de cerrado por su otra extremidad„se,lé cohtca
hcajo el campo de un microscopio de aumegto de

'
'.

Icg(8, etc. Obra premiada psr et Gobierno, sido st Gonssto dq
ysrrsgtsdj Inslruqcíon pííblics. í)atesta sdttidu, corvqgids, reformada, uests sl nivel de tos conocimientos más modernos, ts lsgístsctnn vígssts. Madrid: ts7t ts75.

A00 á 500 veces su diámetro. Al cabo ds-tlos.horas,

Estsicsgntlirs obra, coolplsulmouls psesba, sn esta quists

4ce, se ve á las granulaciones del vegetal- presen-
tar excrecencías en sus bordes. Dos horas más tar-

'

sdtttOVS, 81 nlV8t 88 los soccctnll011188 sol astss lts ts Ctsllqsl
y ds ls lsgistácioc vigente, con tsrá ds cuslro lomos, con buen
papel y esmerada implssiss. Ss publicará por cuadernos dl

dé, estas excrecencias se ven oscilar, se separan tc pliegos cada ono. Al sssrribílss se pega tods ls obvs, li

riel tejido granuloso y se lanzan en el ííqui<lo. Estos pequeflos aérea eran á los qoe los antiguos daban

.'

sean 50 pesetas psrs todos tns suscritores dl si,ldli I y 54 pqs tss para tds de provincias qus recibirán ts obra frsucs y csrii-
ttcads.

ef nombre de bacterios (animáícclosj.

Se ha repartido et primer cuaderno.

La observacion de íylantegszza dura seis horas. Durante este tiempo, dice cl citado autor, no se

bs suscribo on la librsris sxtrsujsrs y uscionsl ds D. Gáltos Bsitty.-nsítltsrs, plaza ds Santa Aos, ndm. IO¡ Madrid, y 88 Iss príocipslss tibrsriss ds ls nsciou

qkíta el microscopio, mirautlo ya cou uti ojo ya esxt,

el otro.

llSTAIIILñCIKRNXO TIPOGRAFIUO DZ P. IIUÑZz,

La forma de animales y, vegetales que se forman

Corrsdsrs baja lle Ssu,Pablo, 43.

87%0

ICE VETEBINXBIk ESPASOM'.
8
aá Dl
óó
C
Dl
C

C 8
a
)CE

C8
D C CD
«D 8
H

C/I

,O

9

CI

Cá

a

g

M

C

C

a

Cl

Cl
OR
'Cl al
al
ó
O a« O M
a E, óó a e Dl

M

D

M

có
E

CD CD

Cn
oag
C
5

O

O

g Có a
g ló M
ü

'O
I O e áa tó

'a e

S óó M

88 ' ''I

aceeaaa

o al E U llóáó I

.'Ó

g

O «D

có e

.«D a

ól D,ga ól :oH.: : :OD :

g ac

ó

e

a

e

e D.

I c

a'-',g-„'«eE o aa E E:«e'

.- e' ccó a

Bko

O

M

::a:e

ate a
e — t„v" E

O D«

O

o oo o

Ea

.

O

o( a

O e E'I. «I
cace a EOMIMOI

O D,O NDDD O o e e al

al o
o MW ag

o

o

tó

o

a e

oae«C a — aa,e M

CD

t CID CI

'

5

o a cf c a a c

W M ac o Ca W o

,á

00008 0
0

w O

óó O

co 0

MOc ,Ola',c0a

l O

Ia

ca O

o O

0 W

'0008 aloo

RWHHR HECHO

HH

0

1

0 Ia óó óó ce
,D C
4

A

O

El

O

Dó

I
5

óc al 'a
R
á
R
D

Q
8

