﻿ANO XIV

20. tDiE' DXOI@MBRE DE It870

IvlUlt. 483

lll ll)IIWlllt I,
REYISTA PRQFESIQNhL Y C/ENTIFICh
(GONTliqUACIDN DEL Eco DE LA VETERINARIA.) SE PUBLICA. LOS DIAS 10, 80 Y ÚLTIMO DE CADA MES.

PRECIOS DE SUSCRICION.

PUNTOS Y blEDIOS DE SUSCRICION.

Lo misma en Madrid tre. En ult amor. Bc rs.

que o n provir ciss: ó rs. alado. Rtt ei cttranjero,

al IB

teas, le rs. trimestrancos, tambien

Lor un snoúgslo se admilen sellos del iranqueo de serias, de los pue

los sa aue no baya ser sisease, siu cúvo cslrsvios, oboes ~ iyo

srgieeimqraup,irsyeiteeanaln eIaÁeapúrmeospitnoeiyscclarioasnoei,soeingnuuiiocüanrldseptolooInlssdeeelnlodcssapriooiers

asilo l rs; ln sellos por cada B rsdñB selios por cada lo rs.

nn tgsdrtd: en ls Redaecioa. calle de la Psston, numeros I y
tercera dereobs.
an provincias: por conduoto de corresponsal ó remitt ende ó la
Redaccion, en carta franca, librescas sobre Correos ó al «üme ro
de so!los correspondientes.

AIIVKIITKili',I l
Siendo, como de costumbre, crecidísi-
mo el número de suscritores que se hallan
al descubierto en sus abonos, les suplicamos que con la brevedad posible se sirvan arreglar sus cuentas con esta administracion. Urge: mucho salvar las dificultades econo.
micas que constantemente nos están ase-
díarido, para ver si, haciendo todos un es-
fuerzo, puedén las publicaciones interrumpidas tomar un nuevo rumbo desde el año próximo venidero; esto, contando con la probabilidad de que en la situacion política de España ne se hará esperar mucho una crísis general que encauce la corriente de tantas y tán desbordadas pasiones como se agitáis hoy. España no púede vivir asi; todos los,qsuntos vitales del país están abnndonadosc agricultura, industria, comercio,
cienuias ¡ artes y oñcios, todo se halla para-
lizado; y uo es cosacde próseguir en un sen-
déro que 'sóló conduce á la desatencion de

cuanto es útil y beneficioso para la riqueza pública.—Cada vez se siente más la nece-
sidad de que las clases sociales que viven
del trabajo concentren sus füerzas dentro de sus respectivas esferas, para servir de muro inexpugnable que resisia á las ambi-
ciones de unas cuantas docenas de asquero-
sos agiotistas políticos.
PATQLOGIA Y TERAPÉUTICA.
leas'ossilissia elsizoégiea llel ecl llo.
Hl veterinario italiano A. Desilvestri, acaba de
publicar una erudita memoria: aceras de esta enfermedad, poco conocida, incompletamente estudiada, y de la cual necesitamos ocuparnos boy, siquie-
ra no sea más que brevemente y como cuestion de opor tuáidad.
Puroyóyyóqdóiá (y mejor: tqtaroytiquity) significa Iiteralmente payóadtso, y el Sra Desilvestri emplea este nombre para designar eon él una afeccion episoóttca y contagiosa del ganado de cerda, muy anatogtb al pediaro del ganado lausr. La paroninquia del cerdo", eon esos'carácieres de epizoátiéa y conta-

3012

LA VETERINARIA KSPANOLh

giosa, ha estado haciendo estragos en el terriLorio de

horas babian muerto yá las gaíííuáceas invadidas.. L

Palestro durante la primavera de este mismo año de I Áí cabo de un mes cesó la epizootia 4e los vóíátí-¡»

f870; y ofreció la particularidad de haberse des- l 'les, apareció en seguida la fiebre afto-uognlar en

arrollado después: de nna epizoolia casó>t>>cosa (tj ¡, el ganado vacuno, v pocos dias más tarde la«paro-

de las gallináceas, coincidiendo, en su aporicion con la fiebre aflo-ungular epizoótiea de los rumiantes.
Vemos, pues, que no deja úú ser oportuno cons«grar algunas llne«s a la paroninquia del cerdo, toda vez, que, segun manifestamos en el número próximo
anlcl'lo<' úe I A Vnr«BR1NAR1«. Es»AÑQLA, la enf<'.rme-

ninquía epizoólica en los dardos ....»
El cuadro 'de síntomas y los carácteres anató-
mico-patológicos que se observan en la paroninquia
del cerdo,son de tal modo idénticos a los de la ul-
eeracion interdigital on la glosupeda, que Desilvestri se ha vislo precis«do á describir juntos los que

dad en cuesiion, la paroninquia, que no viene á ser pe rienecen al ganada de cerda y al vacuno. »Al

il otra cosa smó la t>tosopcda, se ha presentado si-
mulL«nesmeute con esta última en >as reses de cer-

principio, claudicacion lijara, que vá lentamente creciendo; al tercero ó cuarto dia sobreviene la fie-

da de Castilla la Vieja. Lw identidad ue con<iiciones bre, el aniinal cesa de comer, está triste, permaeLiológicas es Lan marcada, que hasta en el hecho de ' nece siempre echado, rehusa levantarse, y si lo hace suceder l paroninquia «uua epizootí«carl>uncosa son pocos los inslantcs que puede estar de pié. La

(ó sépLica) úe las aves gallináceas, hasta en eso
con.uc«xlan l«afcccion descriia por el veterinario

temperaLura de la parte enferma ha aumentadó mucho; hay infíumacion evidente, vivísimos dolores

Desilvestri y la glosoí.eda del cerdo á que nos refel'bnús en ei pl'ecitado número de este perió licu.
Súbre ias causas mediatas da esta y úe otras

suscitados por la presion aunqne sea ligera, y la caja córnea empieza á desprenderse por la region
de los talones. Las exlremidades afectas suelen ser

epizouiías y epidemias, yá dijinlos algo coo lecti-
vo de la glosopeua. Ahora, <n cuanto á las causas inmediatas, creemos que bastan á explicarlas esa

una, dos, raras veces tres; y cuando la son dos, Desilvesiri ha not«do que nunca perLenecen á un bípedo anterior ni posterior, sinó á un bipedo laLeral

sucúsiun o esa coincidencia misma úe los hechos ó diagonal. En el espacio inLerdigital, asiento de

pntoló icos observados, que, interpretánúolos bien con el rotario <le!a patofogia general íilosólica, no

la Qegmasía, la epiderinis se eleva formando una ñictena, que se rompe y deja escaparun líquido acre

sulameút» arroiau sulicicni'e luz en ei asunto, sinó que corroe las partes adyacenles; de aquí resulta

qnu ahorran al prufesor inteligente más iíe lcs oueve décimas partes del camino que debe recorrer en sui invesi>gaciunes terapéuticas.—.<La doble epi-

una úlcera ñe col<r encendido, plana, circular y dé bo rdes regulares, que en unos casos cicatriza por si sola en pocos dice, ó empleando simplemente al-

zuuiia reinanle un los ganados vacuno y rís Cerda gunos cuidados higiénicos, baños de agua corriente,

(dice Desilvestri) parece haber tenido por orígen por ejemplo, mientras que otras veces conlfnúa la

! (así lo añrman los babilanies de Palestro) la cir-
cunstancia de que en el utoilú y úuraute el invierno

ulceracion av;<nzam>o en profundidad hasta ioteresar el ligame<to interdigital ruspeclivo. Al propio

últimos fueron allí á pastar y á iuvernsr, muchos tiempo que tienen lugar estos desúrdenes en la par-

rebaños «Lacaúos delf>aaadizu contagioso (pedero), te anLero-superior úel pié, prosigue él úesprendi-

habiéndose notado quc un grau uúulero <íe reses miento de la caja córnea en la region de les talo-

presenLaban uno ó varios piés liter»LmenLe <lesorganizaúos,.... Al asomar la primavera estalló el carboneo en las gallináceas, ofrecienúo los siotomas
<le>se<l ardiente exlremaúa, debilida<J; tristeza; la

nes; v este desprendimiento, que dió principio en
la corona, exudándose allí un puro de sangre, á.me-
dida que gana en extensiou se acompaña de la sc-
creciuc> de un líquido amarillento, viscoso y félído'.

afeccion, en cada auimal, duraba un. dia; á las 24 Algunas veces (en el cerdo),:la tapa de la peziíña

se hiende verlicalmente á puclir de la cosanh, .ve~

lll Loc itatiznce y tcz' franceses 'hcn dado checa en extender tat vez)demasiado <c,'zitlniácacion dc car;
banco. Otros hcn ttzmado cólera de laz cace dc corral á
csa ácbre czcbunccza de quc hacemos mérito.

sultando'una grieta de cosa 'de un ceuttmefs>e> Bn

longitud, <le la cual lluye un poco de pqpgre„,.LR

intensidgd y extension

de

los <lesócóenes i ''

pueden

llegar (en los casos graves) hasta la destruccion

LA VETERINARIA ESPANOLA.

3013

completa de los tejidos del pié; y aícontrsrto, en
otras<:ocasiones la afeccion es Lan benigna que, des-
pues de haberse evacuado una lnsigeilícanLe cantidad desangre ó de<plasmcen el naraje dondese ioinió el desprendimiento de la caja córnea, esta sé adapta de nuevo á los tejidos que la sujetaban, se consolidas"degüitívamehe, y lá< res cura cón facíífdad' hn
pocos días.ñ
El velerinario italiano, á quien venimos siguiendo en el esLudio de la paroninquia del cerdo, mues-
tra grahde empéito en establecer el diagnó' tico di-
'fereocial de sta enfermedad, para que uo ee la
confhnúa con el gabarro carbuncoso interdigital, ni
con ninguaa otra afeccion inflama toria ó ulcerosa de la region misma. Mas nosoLros uo concedemos
Lan grande importancia como Desilvestri a este punto de su instrucliva memoria.— Aparte del ear-
bunco intorfalangiano, que será ta! carbunco cuando la sangro oslé préviarnente inficionada, y coinci-
dirá casi siempre con la aparicion de tumores carbuncosos en otras'regiones (gíosautrax, por eje m pío), las demas enfermedades que pmlieran confundirse
con la paroninquia, entrarán segar;<mente en la mismq caLegoria, ya se las considere bajo el punto de vista de su gravedad, de sus síntomas, de los principales desórdenes anatómicos qne ofrezcan y del Lratamlealo, general y íoc<aí, que hava que opo-
nerles.
Las medidas de policia sanitaria que conviene sdoplar con la paroninquia riel cerdo, se deduoen naiuralmente del carácter epizoótico y contagioso que la enfermedad reviste. El s. cue.tto de las piaras invadidas, separacion escrupulosa entre los animales sanos y los enfermos, exigencia de certifiicacion de sanidad antes de levaniar las prohibiciones
de expendicion y de Lraasito, desinfecrioo de cuanto sea posible deaínfestar, etc., etc.; tales son las
báses en que deberán apoyarse las medidas de po-
licía samLaria.
El tralamienlo, así curalivo como proíiláclico,
general y local, es Bien conectarlo de Lurios los vete-
rinarios esnaáoles, por cuanto no se aparta de las
reglas senladaa á propósito de la glosopeda (í)— Desilvestri aconseja coa insistencia el uso tópico de
las diluciones de cal, y dice que ha obtenido así re-

sultadps opuestos á los consignados en una obra reciente,por Mi. Lafosse„catedrálico de ls escuela votar inaria" de Tolosa, autoridad científica que tam-. poco á nosotros nes inspira la mayor conganza lfas, sea de calo lo que fuere, y ya se, emplee la cal diluida, ó el hipoclorito de cal,. el sulfalo de cobre, el proLosulfato de hierro,, ó una mezcla de varios de estos ingredientes (como hizo el veterinario dori Antonio Ruiz); lo que nos parece ser de grande importancia es la sdopcion del bano empleado por este último. profesor, á cuyo uso haa recurrida Lambien
los veterinarios italianos, y del cual hallamos una
imitarion, que uo mereoe despreciarse, en el siguiente párrafo que traducimos de nuestro apreciable colega el aGfonnafe di naedirinrs veterinaria prafis<z e d' agricultura» (número de Noviembre próximo pasado):
«Un medio seucillisimo (dice el colega) anona
de ser propuesto para preservar, y aun curar, la
úlcera inlerdigital en el ganado vacnuo, y es el siguiente: Se construye un cajon de madera de enci-
na, vr gr, qur, sea Lan sného como la puerta del
eslsblo, cou una longitud dc 2 metros próxiroamen-
i, e, y cuyos t<ordes se eleven a la altura de f2 á
15 ceolimeLros. Sepatadamenle, en ana solucion aie
i00 gramos de sulfalo dc hierro por cada litro de agua, se deslie arcilla en canLidad sulloientc para
dar á esta mezcla una consistencia de papili;<, Situado el csjon en la puerta del est<obío, se echa eu él la mezcla arcillosa, y se obliga al ganado é enlrar y salir tres ó cuatra voces al dia pisando
este barro me<íicínaí. La arcilla qne se adhie-
re á los piés se deseca luego, impide el contacto del
aire y demás cuerpos exiraáos con la úlcera, y de este modo contiene lds progresos del mal, se opone
al alespremlimier>Lo de la caja córnea y hasta suele
operar la curacion delinítiva.» L. P. G.
HIGIENE PÚBLICA.
iCoaavicaac aazocizaa' la asaaataaaza aic '
ccrsalos eaa eaaslaiaiec época c años
(Concfassion.)

'(ll Véase ei núm. pr6ximo anterior da este peri6-
dieo.

3.' canso.— Las diferentes partes de que consta ei cerdn cebado constituyen otros tantos

80$4

LA VETERINARIA ESPANOLA.

preparados impasibles de efectuarse con la de'- riente entre todas lss personas versadas en lai
bida madurez, no sólaineute ietÍ los meses de confeccion y el trágco de lss chscinss, la de

un calor rig aroso, sinó que tampoco en los avan- elegir para hacerlas la éooca más rigurosa de:

zados de primavera, cuando ya germinan las los hielos, pues tienen observado tque es la en

moscas. Me explicaré:

que sus intereses corren menos pelágro.

Con ls,'sa~gre convenientemente preparada y asociada á, la carne muscular y siliposa que
se extrae de las caras internas de lss hojas de

8slubridad y valor nutritivo de iss assnes de cerdo.

tocino, se hacen las morcillas; lss partes magras
de lss espsldillss, algunos jamones, y algunos
lo~nos, asociados á lss mantecas, ó mantas, sir-
ven para hacer los ahorizos; lss lenguas y el resto de los lomos se emplean en las embucha"

Siendo condician necesaria que el sistema
de alimentacion del género humano haya de
consistir en sustancias que contengan á lá
vez principios szosdos y principios na szoados,
encontramos estas dos cualidades en toda su

dos Las partes destinadas á hacer todos estos rellenos, se pican minuciosamente y se amasan con una mezcla de pimiento mo1ido, y sjo machsrado con sal, unida y desbaratada prévia-
mente en ls. sangre, para las morcillas la mis-
ma mezcla desbaratada en agua caliente, para los caoriz ~s y embuchados.
Por ls relscian que queda hecha se cam-
preude que, tauto los rellenos como las hojas
de tocino y los jamones, conservan durante cierto tiempo un grado de humedad bastante para

Í

plenitud en lss sabrosas carnes del cerdo. Es-
tas, como las de los demás animales comestibles
contienen priucipios azoados en abundancia;
pero sobre las otras contienen en mucho mayor
cantidad. una sustancia no szosda (Ía grasa)
que es donde reside su gran mérito: á esta úl-
tima sustancia es debido, sin duda alguna el que uu hombre quede satisfecho, al hacer su
comida, con una tercera parte menos de la porcion que tomaria de las carnes de otro animal
cualquiera, y se debe tsmbien el hecho de que

atraer las moscas, y que estas germinan so-
bre ellas. Además, con .l auxilio del calor, esta
misma huineds<1 ocasiona ls putreiaccion, cuyo

después de uaa comida de carne de cerdo, se tarde más tiempo en sentir la necesidad de sli
mentarse nuevamente.

estado se manitlesta por el olor repugnante que se exhala; airado estas mismas razones lss que
obligan á reducir é. simples tsssjos los cerdos que se desgrscian en el verano,

Examinemos, siquiera sea rápidamente, lss ventajas que repartan estos dos fénómenos; y para apreciar mejor lss que resultan del prime ro, séame permitido hacer mis referencias á un

Es, par consig«ieate, indispensable para ls estómago en estado de replecion.

buooa sazon y cuali:Ísdes de bi ohscins, que

Este órgano, bajo la iutlaencia de los ali-

por un mes (al menos) se halle expuesta á, una mentos, adquiere dimensiones muy snperiores

temperatura fria y seca.; en cuyas condiciones á, las que poseia en el estado de vacuidad, y co-

se tiene observado que el jsmon y el torino se mienza pat abrirse paso entre las hojas del epi-

imprengusn de la ssl, cuya sacian, enérgica- ploon mayor, y el epiploon gastro-hepáticá:

ineute sstllagellte y atlll céllstlca consiiiile siis cambisnde de forma y direccion, su cara ante-

humedades. Otro tanto sucede con los rellenos: rior tiende á liscerse superior y se aplica con-

estos, después de un mes de tiempo frio y seca. tra el diafragma, y su corvsdura mayor se di-

se han apoderado de lss virtut1es de los ingre- rige hé,cia delante, aplicándose á, las paredes

ilientes qne forman el adobo, y no tan sólo se abdominales.

hallan ssegnrados, como aquellos, sinó que

Ocupando el estómago lleno de alimeutus

unos y otros se pueden comer impunemente ' en el sbdómen un volúmen mucho mayor que

en todas la estaciones del sño, aun sin uingu- el estómago vscio, distiende la cavidad abdo'-

na prepsracion culinaria.

Í minsl en preporcian á la cantidad de alimentos

'

Concluyo asegurando, que es práctica aor- ingeridos. Ls cavidad abdominal distendida,

LA. VETERIÃAR14. EAPANOLA;.

30,i5

ébrá á su vez comprimiendo los órganos y i)os -'-.No es digno de menor aprecio sl prolongado in!
vasos contenidos en su interior, y sun los que) tervalo que media entre una y otra comida cuan-

éWtán'en)acedos por encima del diafragnla (lj. , do se usan iss sarnes de que tratamos; el dessr „De.esta compresion proviene la digcultaü ) rollo de fuerzas musculares que comunican al

éfqle 'experimeuasmos es ls respiraeion, efecto, hombre, el estado,de completa es)ud que este

de laiqse encuentran los pulmones sl dilatar-' género.de. s)imentacion.idepars, y, la.preponde-

se",'y la pesadez que sentimos es debida a la: rancia de vida que llega é, dominar en toda su

que sobreviene en ls. circulscion por la misma economia.

causa, con todo el conjunto de malestar que se

Pero no hay que olvidarlo: e)uso de las car-

sigue inmediatamente ó poco despues de haber, nes de cerdo, en medio de sus incontestables

tomado una comida abundante.
Pues bien: si comparamos este último esta-
do', aunque pasajero, con el de agilidad y bien-
estar que experimeotamoe cuando es libre y desembarazado el ejercicio de aquellas funcio-

ventajas, exije condiciones ycircuntsnciss que no pueden ser despreciadas. Han de estar sanas, adobadas ó encurtidas (si asi puedo expresarmej, más bien que frescas: ee preciso comerlas
eon moderscion; y por último, conviene en

Pi, nes

causa

del

menor volúmen

representado

por el estónlsgo, que, mediante una csntiilsd

de alimente notablemente inenor en su volúmen,

giran manera que la temperatura ambiente sea
bastante baja cuando se trate de prepararlas y
cuando se trate de comer)as.

pero igual ó mayor en peso, ha dejado satisfecha la eensacion del hambre), no podremoe me-

Conclusiones.

nos de reconocer ls superioridad que bajo este
punto de vista tienen lss carnes de cerdo cuando
son comidas con moderarion y en todas las con-
dicionee higiénicas que se requiers. Sus cuali-
dades, naturales y adicior:adae, son las más á
próposito: muy azeadas, por consiguieute muy
nutritivas, y condimentarlas coo adobos que
tieneu propiedades anti éptisss y tónico-neurosténicas, una cantidad. exigua de las carnes de cerdo equivale, para la alimeutsciou, é, cantida-
des considersb)es de otrs.s sustancias; por tanto,
ocupa un volúmen menor en e) estómago, y la re-
plecion de esta viscera "o tiene que err exsjerada,
ni en virtudée esto dificu)tar 6 hacer embarazo-
sos otros netos del orgsn'amo (circu)acíon, respirscion, etc.). Por elra parte, la grasa, en que tanto abundan, desempeña admirablemente su
pepe) de alimento respb a)cric, es decir, con-
servador de la temperatura del cuerpo. Mas
aquí tambien nos encontramos con restricciones impoinbles al uso de lss carnes ile cerdo:
sus efectos térmicos, cómodos y aun útiles en
el invierno,,son hasta nocivos en las demás es-

1.' Ls carne de cerdo fresca, mediante eu
gran cantidad de grasa, tieoe aerei)itado la ex-
periencia y reconocido la medicina, que es nociva á, la salud cuando las fuerzas digestivas no gozan de toda su energia, funcionando con
languidez:
Esta última circunstsocia la suponen de un
modo general todos los í)sió)ogos en la eotscion del calor; luego )se citadas carnes frescas son nocivas é, la salud pública en el verano.
2.' E)valor á que asciende un cerdo engordado fuera de tiempo, es notablemente menor que el representado por )as fanegas de grano que se ha comido, comparando dicho valor con el que tenis en su estado de demscracion, cuando se le sometió al engorde.
3.' Las varias preparaciones que reclama
un cerdo gordo al kacáaoimarlo, no pueden efec-
tuarse en la estscion del calor sin exponerse de
un modo cierto á perder, una gran parte de sus carnes, siempre que para consumirlas se invier-
tan arriba de cinco ó seis diss.

taciones; las grasas, tomadas cou a)gen exceso, sonirritantes, purgan por indigestion, etc.

De un trabajo necesariamente incompleto, no es posible deducir más conclusiones, sobre

fl) 'Piéíologia do Boolarit.

todo en la parte re)stiva é, )a salubridad y
calor uutritieo de las carues de cerdo.

30iíj

LA VETERINARIA' EEPAI7)OLA.

En la introducion á este escrito; me declaré
incompetente para tratár extensamente' y á fón- ) do la cuestion que dejo nada máe quc bosquejada; ésta competencia ss dcl dominio de la medici-, na humana y de la quimícu orgánica.
IIBNlru Gulfauuau x JijdBNBz.
MIS CELA5EA
Coses ~ ii .— 'No deja dc scr .frecuenté cI prcguatarnos por las condiciones que actualmente sc exigen para optar al exámeu dc castradores y herradores ds ganado vacuno; pues aunque sl Reglamento dc 1857 consigna esos requisitos 'de una manera termiuante, dcédeqne se planteé cn España ls,' farsa titulada Eosegasza lébre, nadie sabe á qué atenerse. Hémos to-
mado informes en la Escuela de Madrid, y de
ellos resulta:

Desde la aut!güedad mas.remeta es víctima de la ingratitud de quien debia mirarls como su mejor, 6 m»s'hico, 'como su único verdadero amigo.
Ya Hornero, denostando á los,troyaoee, por boca, de los gmegos eu su lliadc, lcs llama cumuoí, perras;
y esto fio decfá el ciego le Smirue, qüe tal vez aprovschsria los serviefios dc algun perro, que fuese: pu,

lazarillo.

Plauto, en una de sus comed!as, inotejá de perros á los esporllilleros de Roma, c!ase abyecta y m!serable.
Perros llamaban sus»tres mayorés á los musulnia-
nes. quienes á su vez devolvian el apodo é, los cris-

tianos.
Los modernos no hemos hecho mas justicia á tan

interesante cuadrúpedo, y seguimos mirándole coma

tipo de todo!o mas ruin y vituperabte. Sfi uu hombre se mete eu todas partes

a!!í donáé

no le llamen, se dice de él que es perro ds todas bodas.

Cuando un algo, de que él

importuno impide tampoco se sirve,

que aprovechemos le llamemos sl parlo

Bsí horre!aao.

Dará ds mira eémo,

perro y que

decimos que uoe pone el tiene humor ds perros el que

que nos nos.reci-

ba de mala manera.
Eu uua palabra, touo !o malo ss achaca á los

pcrroe.
Dio parra, echar el tiempo ii parras,

dee!mss

de

un

d!a malo, ó de! t!empc qu hemos perdido. Esta iujust!ea cou que tratamos al mejor 'de los

sn!mn!es, rlama al cielo.

«Que, hoy por hoy, para optar al mencionado exámen lo único que se necesita es pedirlo asi en uaa solicitud dirigida al Jefe del estable-
cimiento, esto es, al director dc la esruela res-
pectiva.» ce f ea iii. —No obstante haberse publicado
un decreto autorizando en cua)quier época el exámen dc asignaturas inmediatamente prévias
á una reválida. nos encontramos ahora con quc
existe una 6rdcn paríicufarcifa en la cual sc niega esc exámen si las asignaturas á, qus ha
de hacer referencia pasan de dosl 6 lo que es lo
mismo: eu Veterinaria, nadie puede aspirar al exámcn dc asignaturas prévias fuéra ds las épocas antiguamente conocidas.
V A.RIEDA.DES,
)íhelhhsihiliászeiiuss .ci I»ea"s o. (I)
rm salen d l»seis ln shslsnr dn ssn!!iii»ni, sl lid ds Idus vss I h»mm» ln fía»al»,
ln s»nilones dmís sss nffssasns.
B»nssn.
Si hay v! viente eu eL mundo que con justicía pue-
da quejarse del hombre es, ciertumehte s! perro.

yense el dia 17 de
ciera de Espeüa y

este mes sobra!e, s!tuse!on huaniueuioe dc remediarla, nos ha pues-

to un humos de perros.— Aumeuter toaavia más las

eontr!bucioues, Snutos Cie!o !.. s.donde vamos á ps-

rsrv... Y cousernar uo obtaofie les en»gas de jusli-

cia "y tantas y tantas otras sosas cumo dcbinu des-

pareeer del presupue to! Desde!a cionado d!seurso, nuestra boca uo

lectus», drl men-
h;i podido abrirse

mas que pare. exc!amar cmuo eu!as »lesas do toros
cuando la re» ee m»!a: !Perros ! Perros!..„La situa-

eion estfí dada á perro ¡uo hay perros que ln,eguán-

tea..... Ah! perrazos ifiefi ec!eetisme polifiico-admiuis

t!vo! léué de perrades estamos presenriau o pcr vues-

tra cu!p»¡y ooáuías perrema» ee po!rin ilecir dé vos-

otros!

Preocupados, pues, eon el usual!lla de los perros.

y pensando en qu, mientras los spa io!ns sigamos emperrudoe en nuestros trad!e!ounles haíotoe de servilisiuo¡no pofilremos iueuoe de ir, atad»n c mo un
perro a~donde se noe quiera llev»r, hemos creído qúe

sena muy del caso publicar uu art!eu!o pei»niuo, en

el
es

que se Demuestre,que ei perro de la eL perro que el hoiubre ha c»li!icndo

n»turaleza uo tau absurda-

mente como se tiene la perra costumbre de hacerlo.

—Eu cuya virtud, y uo quer!enúo plagiar pensamientos de nadfie, copiamos, eon toda la fidelidafií de que

es capaz un perro, el humorístico escrito que el doc'-
ter Dá!camera dió á luz en las yostrimer!as de niies-

tro epreciable (y aifuuto yá) colr n »EI Bca ds los

ciencias lliédieas.s — Tal vez suceda que, leyenda ese

artículo c! ucueuta ó sesenta veces, eucueutre alguien

uun contesraciou fe!iz é, esta pregunta: éfidíí!éues son los perraey Silos 6 nosotrosv.... los de armba ó 1, s de

abejoy

ño¡rl)hliLuaistlreocitdueraHaIjcciíerdiidsacuuarüsotép1hrouAusünnci!abil!eoápcooráuetíitsué--

L. E. G.

LA. VRTRRINARIA «RSPéítjqíOLA.

3017

„, Si los perros pudiesen hablar el lenguaje humano,

El perro no se desdeña de. li s; mas humildes ofi-

si por lb men<is les fuese ibido escribir tratados de ñ

cios, y des«use de haber compartido las palmas de

losofía, siquims fúese alemana, estoy seguro que nos les héroes:en el combate, empuña eu la cocina 'el

arrojarian al rostro nuestras calumnias.

prosáico asador, cual otro Cincioato «pie manejaba el

Si la historia de los perros fuese escrita por uno baston de dictador, con la sueno misma qus babia

de su especie;,.y entre ellos hubiese Hcrodotos, Xeno- dirigido la esteva.

fontes, Livios, Plutsrcos y Salustios, á poco que se

iiuevo Sila, se retira á la,oscuridad doméstica,

esforzasen en sentar los hazañas de sus semejantes, colgandu sus laureles en los áltares, de sus penates.

mtthntñe para los Cedros, Cirost Brutas, ipemrstocíes

1"uáu cierto es que aquello de que no somos capa-

y Mitridates¡si no quedaban oseureeidos por los hé- ces lo eensuramosl

roes perros, cuyos hechos inmortales iiustrarisn las

Demasiado mezquinas de espfritu para igualar su

historias perrunas.

bondad mora1, queremos rebsjarle despreciándole.

Eíome yo de la fidélídad de ía reina Dido, á quien

Ya dijo ei desterrado del Ponlo,.

dándosele uns higa del difunto Siqueo¡ se dejó llevar
mas allá de lo que i los respetos de dama, de iuda y
de reina eonvenia, por los ameres del piadoso Eneas;

Don«n srta feliz,, multas numerab«ís aniicott Ten«pera tl fnerlnt núbtls, tolut cría.

y ríome no menos de Artemisa, suya vanidad arco que fué mas grauüe que su dolor, zl erégir á híáuseolo aquel maravilloso eenotáfio.
Seguro estoy que si los perros tuvieran un Virgilio, hubiera calzado m,is puntos que:la fama,,de la infiamab r Elisa la del pirro Hircano, quien á la muerte del rey Lisímaco, üu señor, se dejó mortifiear
por el hambre y la sed, y transido de llo'or se abrasó
en Ia pira en donde se consumia el cadaver del mo-
narca,.
Ni la biblioteca de Alejandría, ni la de Fócío, ní la Ambrosiana de Milan, ni la Imperial de París, se-

Si hubiera escrito acerca tlé los perros no hubiers
dicho tal cosa,. á no pecar de injusto. tyuanüo el viento del infortunio azóta nuestro rostro ab».tido, los hombres huyen de' desventurado, come si el infortunio fuese lepra maldita; pero el perro entonces nos busca, nos consuele; sus ajos mudos hablun con mas eleeueneia quc los Demístenes, ísócrat s, Gongias, Hortensios y Cicerones, y sus halagos son rocío que
refresca el árido desiert de nuestro dolor.
Por eso el dulce ' amartine dijo de esta grande
amigo del hombre :

~ rias bastantes á contener los ejemplos innu nerables
de la abnegarion de lo» perros.
1Y esos saerificios los lieceu oor los hombres, por los hombres que de tal modo los iujuriau!
Fuer a va á ser confesar quc 'a ináxima de hacer

«Obt ni«a«, áernler sml pie moa pos réfouis«e, Ne traías pst ilse de tol, deranl Di«u Ie roupisse;
Lécbe met yest ntosittét„m«t« ton ctsur prct án, niiral ftt, tenis á nos« sinier, aimonr-nos«, pseure cttíents

bien por mal y de amar á los enemigos, fué puesta en práctica por ios perros mucho antes que los hombres

Y ya que citéalinsigne autor rle El Lqnfe á Oriente, recoráaré una carta que á este propósito escribia

la conociesen.

al célebre conde .Atfretlu de Ursay, el si oigo insepa-

Los perros han brilla«lo, á pesar dc los hombres ¡ en la politice, en la filosofíe, en las artes, en la mo-

rable de Eugenio Süe. Decia así ei ministro poeta el ñ de Agosto de 18áp:

ral, y en to lo han rayailo miiy alto
gl perro de Alcibia ies entretuvo ia curiosidad de los vólubles etenienses, y el sacrifieie de su sola is
hizo famoso en la pesteridad. Ei descubrimiento de la púrpura fué débido á uu

«Estimado amigo: me habeis regalado un maguífico perro, y os eonlieso que s empre he tenido pasion
por esos animales.
Pie preguntareis por qué. Por las cuatro razones siguientes:

perro, que roa le. sangre riel múriee tiño eus lasas,

1.«Por su fidelidail.

enüeñaudo al hombre ignerante una de las mayores

2. Por su bondad.

invenciunes del arte tintórea.
Diógenes aprendió de uu perro que su filosofí aun no le habia enseñado bastante el iesprecio de ío su-

3.» Porque no son políticos. 4 Porque son perros.
El dia que los hombres posean catee envidiables

péríluo. El perro de Pírro~ el ya citado rle Lisimaco, de-
jan.ntrás ios ejemplos de 'Cástor y Polux, llíse y Eu-

circunstancias, seré su apasionado amigo, Vos, para mí, sois uuü excepcion de la regle.z
Ya veis que el célebre autor de la llittortá de los

rialo i'ílades y O catee.
Si dejando los perros heróicos pasamos á la vida comun, nuneaisgradeceremoz bastante el desinterés
del perro para con'el hómb e'. Por unos mendrugos áe psn áe perro, es deoir. del
peor que.puede imaginarse, el mastin custodia vuestra casa, pasa les noéhués de claro en claro, acecha el
tnínimo rumor, vigile, rendijas y postigos; no cesa,
sosiego, ni deseases per guardaros el stteñe~; y si un

Olrosátsot hacia jusiueia á ls ealumniada raza de
los pe:ros.
10hi osotros, filrintropos, quq á son de trompeta vais pregonando el amor que profes,is al hombrel Apreudeil del perro que, siu buscar esa clamorosa
fama, y se1o movido por su noble corazon, alhí, en las
empinadas crestas de los Alpes, se afana un dia y otro por salvar al viaiero perdido en aquellos desier-
tos de nieve, tan terribles eo no los abrasadus arena-

enemigo de vuestra vida ó hacienda intenta penetrar les de Sahara.

en vuestra merada, le vereis g« tiras como un tigre, y maü héróice qne Leóáídes, peleará él solo hirsuta morir, por defender las' leyes 'de guardar la integri-
dad del territorio.

No aspira á la cruz de Bencíiceneii, ni siquiera á
una gacetilla encomiástica (vulgo de bombo) de f s Oorretpnnáéncíe de España, sino 1 placer de salvar á un hombre; á' un hombre q ue no es su semejante, sino

Pero observadle en la paz« aquel héroe, mas fiero que Ayax Telainonio. aquel cuyos temibles brios

su calumniador, su tirano,.su verdugo. Sociedades protectoras de los aniiuales; tarde ha-

arrolleriau un jigqátqi.an el seno áe la familia es un cordero, y juega eon vúestros pequeñuelos, y les sirve de caballo sorna Agesilao jugabe con sus hijas, depuesta su gravedad esparciata.

beis empezado vuestra tarea. Avergonzaos; tos perros habian pensado 'antes on
protégér'-ál homble', y 'lo habin n áecbo siu asociarse,'
sin boletines, rin tsestingt y, sin,prsmios á la virtud.

áíj16

Lh -'VRVEBiINARIX RjoPIASGLh..

Mucha podian babirr escrito los perros sobre el homáre para vergñeuza'dó éste.
No obstante, estóy persuadido que si algun perro
llegase á poseer el arte ivnentado:por los feiüeiostno había de empiesrle en diatiivás' ni'libelós.
Eso quería para el rey de la creacisn.
iáiMcugiiado monarca!
falta 'de perros ésczitores, un homórs ha tomatlo la pluma por ellos.
La oeesion ha sido la exposicion de peri'os cele-
brada en Paría uítímameute.
Su trascripcion me ssrvi.á para terminar este ar-
tícu o, por el que ya ot'dcreís oyertos.
En esta época de las exposiciones nadie extraDará que en Paiís se haya áóísrto uns que llama jus-
tamente la ateneion. Desde el mimado amecicaco de
sedosas lsnas y el empeluznsdo ratouero, hasta el majestuoso perro de Terranova y el honrado mastin, todas las razas están dignamente representadas.
A este propósito.parece que un cíaóííío ha oeusado su el reglamento que ios canes pudieran escribir para mejorar la raza huiuana, que tanto ae esfuerza en el
f erfecciocameuto de la, suya, y está concebido en
os términos siguientes:
SOCIEDAD CANlNA
PRRFSCCIORSDORS DS Lti RSZS BUMSZtá,

De'temer es que la sociedaí perruna 'tenga que existir, hasta la eonsumaoion de, los siglas.
DRt DULCAztáuk.
AÃUtNCIO.
oeotlst ttzídiets para tolsil lo
O libro de memoria diario para 1871, para uso.de los médicos, cirujanos, farmaeéutieos y veterinarios.
La Agenda médica de 1871 se distingue principalmente por la exactitud de sus noticias, que son todas de interes inmediato y de verdadera imporrsncioprofesional para el médicoi cirujano, farinacéuticó:y ve-
terinaria, el diario de visitas y observaciones para todo el año.

Pt cgt sms.

Mucho sc ha esforzado el hambre ¡ hasta lo pre-
sente, para mejorar la gran familia perruna, justo
tributo de los inmensos beuehcios que le debia.
Hoy lcs perros quiereu hacer aun algo mas por e
hombre.
óna sociedad tle canes, tan respetable como reconocida, ha resuelto ocurrir á este deber, y para ello ha consagrado las siguientes bases:
aArtículo 1.' Todosloshombresson igualesante los perros, sin distineion de nacimiento, posicion y
riqueza. Ar t. 2.' La sociedad se obliga á esforzarse, en
cuanto pueda, para hacer á los hombres probos y agradecidos, y para inculcarles el perdou de las injuzias y el recuerdo de los beneñciss recibidos.
Art. 8.' Los in tividuos bípedo que huóiezan' hecho traieion á un amigo y maltratado á un bienhechor, aprenderán de los perros preqepteos y ejemplos
de reconocimiento.

reoáos.

Rústica. bncartonada..
En tela á la inglesa.
Cartera sencilla. ds tafilete. eon estuche.
de piel de Rusia.
eou estuche.

Stá Sri A Preaiaei a e

Pesetas. Pesetas.

2
2,50 8,50
5
19150 ll,50
17
le

250
8'
4
5,50 ll,50 12,50 18,50
10',50

Para tet q se ti eaeit tar terb st tat aitee aateri arce.

Con papel moaréy cantos dorados
Con serla y castos dorados....

2,50
4

3
4,50

NOTA. Las carteras con estnehe, debe entender.-
se sin instrumentos.

Si aun despues de esto les ofendieren, serán cas-
tigados con las caricias d, los ofendidoé. árt. 4.' Se establecerá una escuela especial para
enseñan a de los cajeros q,ie se hubieren alzado con
los fondos 'de sus principalesi siendo profesor un perko'de pa tor que liaya estado tres dias junto á un
cazneró muerto sin clavarle el diente, jr, resuelto 'á
dejarse morir de ítambcs, primero que faltar á la conñánis eu él depositada por sii señár-.'
Art. 5.' La sociedad.duraráhasta que los hom brse slcauceu el grado de údeiidada abnegacicn y.
bondad de la raza caniuai» a

Se halla tle ventit en lá Librería 'extranjera y hucional de D. Cárlos Bailly.Baillieze, plaza de Tapete ¡ núm. 8, ítíbdrid.— En la misma libreria bey un gran surtido de Almanaques, Calendarios y Agendas para ~ 1871, así como toda clase de obras nacionales y exz ' tranjezss, y admite susericiones á todos los periódicos.
MADRID: — I 870.
Imp. tle Lázaro lllaroto, Cábéstreros'; 96.

