﻿LA VETERINARIA KSPAÑOLA
AEVISTA PAOFESlGNAL Y CIENTIFICA.

año XXXL

l ll de Agosto de iSSB.

Núm. l.l sin.

FISIOLOGÍA GENERAL.

tlféfáp~fóf ~le la onda y sacndida mnscalares.—Sn signüieación

tca' ~

determinen,4AI y modlneacioaes htstológieas rtae ellas

e)rhiks

primlüvo.—Nueva teoria de la eontraeclón mngen ak',:!'-.".'= ;>.,

rQSICIÓN DEL rnónLXMS.—ráCNICA.

~Xv~

f "+i

tá

Entre las diferentes cuestiones que suscita el estudio de la contracetttt "~
musculár¡son las más interesantes aquellas que se refiere á ls forma de la
sontraccióu elemental, es decir, de la contracción considerada en el haz
primitivo¡y á las modificaciones fntimas que se producen en este último en
el momento de su actividad.
Este última punto es particularmente digne de llamar la atención de los fisióloges. Ne se puede concebir una buena teorfa de la contracción
muscular si no se halla basada en la oóservación rigorosa de los cambios que se pmducen en el haz primitivo en el momento de' su contracción.
La primera cuestión es seguramente menos grave, pera no deja de te-
ner interés el dilucidar este punto tedavfa oscuro y debatido de la frsiologfa de los elementos contráctiles. Ln contracción elemental¡ la sacudida
observada en el hacecillo primitivo, Aes sucesiva ó simultáneay El' estado
de actividad que se desarrolla en un elemento muscular por efecto de una
excitación natural ó artificial, Aes difundido en el mismo instante en toda la extensión del elemento, ó bien toma origen en una extremidad de éste
para propagarse¡con una velocidad váriable, hasta la extremidad opuestas La córitracción élémental¡ 1afecta la forma de una onda que recorre el elemento en toda su extensión de suerte que es constantemente parcial en todos los momentos de su duración, ó bien se produce simultáneamente en todos los puntos del hacecillo¡de modo que es total' en todo el tiempo que dura el,fenómeno? Se han sostenido sobre este punto teorfas contra.
. dietorias,

LA VETERINARPA EEPAIIOf.A.
Inspirándose en el clásico experimento de Aeby; repetida por Marey,; y
y merced al cual se ve desenvolver la contracción en un músculo al nivel
del punto excitado y propagszse rápidamente á. la otra extremida4¡los ásiólogos, entre otros el mismo Marey¡ han referido sl haz primitivo les fenómenos obtenidos en el músculo sobre el qua han exárerimentado en
las condiciones y 1>ajo formas completamente excepcionales del expeziz mento de Aeby¡ y han deánido la sacudida como una onda musuular
muy rápida. Otros, perdiendo de vista el punto preciso del debate, han cenfun4ido
la onda muscular propiamente dicha¡es decir> el fenómeno elemental que se puede observar sobre el hacecillo primitivo, con la onda muscular artiácialmente provocada en un músculo mediante una excitación dirigida á una de sus extremidades. Ahora bien: importa mucho precisar la cuestión y distinguir pezfectamente los hechos. No debemos tratar aqul de 'este último fráóméno que nada tiene que ver con la cuestión, y que, por otra parte, no afiade dato alguno nuevo al debate. La forma accidentalmente ondulatoria que se puede dsz á la contracción de un músculo por artiácios de experiencia no implica de modo alguno que la contracción elemental observada en el hacecillo primitivo afecte almismo aspecto. La contracción riel músculo, considerada como una suma de las contracciones de sus ele-
mentos, nada nos enseña respecto de los earactéres de estas últimas.
Sólo la observación microscópica puede resolver este punto de Pisio-
logia general.
ñCuál es la forma regular y normal' de la contracción de los elementos
muscularesy He aquf lo que es necesario determinar y lo qne la observa-
ción de un músculo aitiácialmense provocada no dirá jamás. El examen microscópico¡efectuado sobre el mismo elemento anatómico sorprendido en sus manifestaciones de actividad normal, será únicamente el que pueda
lizoporcionarnos resultados indiscutibles. La teerla de ls, onda, inhoducida por Baglivi¡ Haller, Dumás, Bowman¡
Ficinus, y defendida por Aeby y poz iMarey, reconoce por origen observa. cioues microscópicas practicadas sobre hacecillos primitivos colocadós fuera de su medio natural y en condiciones experiznentales capaces dc alterar la normalidad de su acción, 'ó bien experienaias¡ que¡cual las de
Aéby¡han sido falsamente interpretadas. Es¡pues¡de absóluta necesidad¡escoger un buen método de o1iserva-
ción. El ideal serla sorprender la contracción de los haces priroitivos en sus condiciones ordinarias de vida, medio¡inserciones y conexiones, y esto se me figura que casi lo he conseguido en los invertebrados y los verte-
b?adom
En cuanto al primer grupo¡ basta encontrar un buen ejemplar 4e es. tedio, cual sucede con la. lazva del Cvretkrrz pfizrnfzvririt, larva acuática
dotada de una transparencia perfecta eu les iudivltluos pequeños, y de

LA VETERINARIA ESPAÑOLA.,

889

bastante resistencia idtal para permitirnos practicar observaciories muy prolongadas. Los haces primitivos se distinguen en el microscopio cen un vigor- y una pureza excepcionales, por cuya virtud es fácil estudiarlos con toda comodidad en sus diversos estados, al propio tiempo que se notan los latidos del vaso dorsal, cuyo ritmo denuncia el estado general del orga-
nismo¡y, de consiguiente¡ al de sus diversos eleinentos anatómicos. En tales condiciones he podido observar hechos que he publicado
hace tiempo en los d««rifes dz l A«ridémie der srfr«acs uz yhrd««re¡ l>ero que volveré á recordar lioy á lá par que expongo les que me han permi-
tido hacer extensivos á les vertebrados los resúltados obtenidos en los in.
vertebrados.
No era posible forjarse ilusioues en. cuanto á la posibilidad de practi-
car en los vertebrados las observaciones con un método y en unas con- ~
diciones tan perfectas como en la larva del Coretf«u pl««ii corríais. Sin embargo, me he ingeniado de tail suerte¡que con suma facilidad he pedido estudiar en la rana las diversas formas de actividad, provocada ó aspon.
tánea, da .ciertos músculos en su normal estade de vida y conservando sus
puntos de inserción y conexiones naturales. Los de la región hioidea, por su situación y delgadez¡son los más propios para este género de observación. He eonstnúdó¡para efectuar este estudio¡un pequeño instrumento muy simple¡que oreo debe llamarse ««««copio, el cual me permite fijar al animal bajo el microscopio de tal manera que es sencillo el examen de los haces primitivos, y¡al mismo tiempo¡llevar sobre los músculos interrogados las excitaciones más variadas, El «ciosrepio (véase el grabado adjrmtó)

se cempone de una placa de corcho de figura rectangular P, prevista en uno de sus bordes de un orificio circular O, sobre el cual se extenderán los musculos hioideos; en las extremidades de los mismos bordes se en-
cuentran fijos dos toruiHos B, que pueden recibir los hilos conductores C
de una bóbiaa de inducción y de donde también patten otros tulos en
tirabuzón que terminan en des de las agujas A, que sirven para sujetar la

gg0

~

LA, VRTKIIIN ASIA ESPANOI A.

rhetmqdaasiuen tóedelemioagdiabysenedereslaaats'nrlccu(raeopmámnrrnsroieceloepnaoosbjit.¡paohrosode¡ieetnaiseieeddelmxeeeapncopgircdoeueoeypljdn ealeercarloxoaaetnpleadtierleloeecnlrlatnonrndmg-ooeimumdiloaaodea.sxslsec.ipolNldaPapeermcail)oir,oas,qaqriuigdsupueueleratdialeréafcainotmnsifrtciuem ajapaxm ra-eimclnáruaosiornoundranqyo.acuo:lueabm Aausptm élnerolmroaiuscvbcavaaornemcgaszdiuanúóoljasnebacvusmucea¡csoldnuotanay-esl.
las cuales las dos laterales son las que sirven al mismo tiempo de electro-

dos, que son
Kl cuerpo tadas en los

los del mioscopio. del animal está asnnismo fijo por miembros, Después se recubren

otras cuatio agujas implan-
los músculos hioideos con

una laminills, bien colocada en el espacio inter-máxilar¡ y que se apoya

'

exactamente sobre la lámina rnuscular en dirección horizontal. Si la rana

muy voluminosa y la membrana muscular muy
externo-maxilar y hacer la observación sólo en

gruesa, se puede
el milo-hioideo.

excidir

es
el

pbsnoeleerssoaOei¡nnrbpddaaleisarnftsaiaanrcicidionoáantnmseds¡reiepccrnoivootnanener¡erlllasaaurcdnegieaxroccsguitutoinaetsvbmatiiadlpdinaodecaineadusontdrdaaemeeslaqoxmlucl,ueiútcpalsioobcórsuinTleioccdlueoadamdnnecestyeoannppttoaaerslrraemdcecosaiettm iádrm neeonuebszynusaelrlpfroalrvtaoaponcoeitdsbooie---;

bsm úoeinbeerisnnvcPeaatrrosccev;slipaaóIareacnansir.óassneaLdaca¡ocvstssuieévdqilpaidadusraafeodcscitlsreosecNdseupenollraiáomcahidclaóuaeuynysscnefeciupnoxngrncgibiimtúttiainanvijtcuoaiiivasnolortnapseeparisom érnasrfqáieludsuoneeesnajpadcdcorieaenabpceeeudinrlnaeaedrlehneolsasjsuo.ucljefepoargatu ooreanndetaruxean icrmsiatosapsucbrasieu,oseensilnóoeennas-

pscectuasriuótfcoaioinvcnó,io¡dneacdnolaeetreblecésesecttsyéuteretdnhaisicnpoayaoecadresmalnearedssdiluenoiúrasúlaánttcbiitlmaqleemeuasule,sbneipaocmhoosbarpnqoylqxeaubuuoeielnspaidsaoseesendaeepdldsaroreeusyseleetaladaesnacaasstccm,orcuisricduóepiicpndrdheaaaonrddsad,;emnelspdreee.sojuropPollrrafa,aasrevtpaodsteiocrdpscaeorsbeulnaosfseobdeersiugixnabruca¡aliiyesr--

~ úm vd<hudptollineaeeatsarrcictmsnmtetaecDiiaice,sielaelomhnlma.opsnstaspereupDafmirucoedmecqcoériaeouciitslstmdem roee¡isovtá¡cltáeeqnmeoaegnfusodlitéumaiieáauntestsmrntronilsisdocadcb,dotuosooéiboipd,aéntrleaypnasedeelsenusunaloeoluecnplabxlsosscarsp,seiboeeódeelm odlrhnerncvbuiasaémaaiun lccnrñamreleogcoflacoanbipuciptsofoilinoonalzuboáadq¡dedisdeundupepsreiapaiclre.naoiriridmpCscibndmoaeproseado,sreemirautdrrsaeievbduecvlnlaeiiceosldncseitrsieraaoairlssóediscn¡mteesneseoed.ei¡toldcruúalppoooenllutnzuo'idaetmedsmserrdxioaomeeicltlecneioaeonrtondlasovrtm ottcmiiiaaamrigm oondrséiinnim eoteetm rraeanneirsdbscttnousoieoetdlmfrsnioeadeyifdnnrlsaudoatletsdiaaees---l,

LA VKTEBfbiARiA RSPAÍíiOiLA,
que el tétanos dura en cites tanto como la serie de éxcitaciones inducidas.
Si no se tiene la precaución de graduar las excitaciones de la manera que concluyo de exponer¡las primeras dssitíían los haces y los sustrnen á la vista en el momento más interesante, precisaiuente en el en que la actividad provocada debe causar los cambies anatómicos que se desea sorprénder.
Tales son los métodos que me han servido para cl estudio de la con. tracción rnuscular. Examinemos ya los resultados obtenidos mediante ellos
relativamente: r.'¡ á la forma de la contracción elemental; z.'¡ á las medi-
hcaciones lástelógicas que la contracción determina en los hacecillos. Jxsós Ar,cor;xm
(Sc t pntinrrarád
LO DEL DÍA.
Algo más sohre la información agricola «h
Es un hecho, de todos por desgracia conocido, la precaria y triste situación porque atraviesa> no ya sólo la agricultura, sino la industria y el
comercio.
Por doquier uo se oyen más que quejidos lastimosos ¡ el postrer suspiro de la agonizante industria pecuaria¡ que es uno de los más fuertes veneros de nuestra riqueza nacionaL
No es de hoy la causa del actual estado de cosas¡ ha iiempo que¡iniciada aunque de una manera poco aparente, se ha ido acumulando dia tras día hasta ser tal la tensión¡ que se ha hecho inevitable la explosion consiguiente, cuyos resultados lloramos hoy todos.
Nuestro inteuto no es sefialar¡ para pouer el correctivo inmediato', la intima nanuakeza de las perturbaciones acaecidas en las distintas manifestacioues del trabaje humano pues esto está reservado á plumas mejor cortadas que la de este pobre obrero del trabajo, cuyo bueu deseo es la unica
condición que le abona.
Pero séanos permitido, y valga por lo que valiere, emitir uuestro hunúl-
ii) natos interesantes srtioulos nos iusron remitidoehaya tiempo por su autor'. pero ia ahundanoia de orüinaies atrasadas eon due acatábamos nos han obligado á retrasar algo su puhiioaoién.

LA VETEAIÃARiA ESPAÑOLA.
de juicio sobré uno de los puntos que abarca el cuestionario que eon tanta' profusión ha circulado por todas partes, si bien ha quedado sin contestar
por la inmensa mayoría, á causa del escasísimo número de días que para
ello se ha concedido. Es una verdad incuestionable lo que el Sr. Gironi expuso en EE Diario
dc iífavti a «Los ganaderos se hallan en frente de los agricultoresi» y al disputarse el terreno palmo á palmo, el vencedor corre igual suerte que el vencido, que ambos consiguen la ruina por la absoluta ignorancia de los más rudiméntarios problemas que la ciencia agronómica moderna en sí
encierra.
siguiérase ótro procedimiento al que por desgracia hoy se sigue¡y 'otro rumbo su le impriuuría á nuestra agonizante ganadería.
No hemes de tocar aquí las causas accidentalés que han contribuido á que se determine de una manera tan triste ía crisis pecuaria que sa deja sentir en todos los ámbitos de nuestro territorio patrio pues que ellas nos v habían de entfetener demasiado¡y torcerían el rumbo á que hemos de
ajustar nuestros pensamientos en este y en los sucesivos artículos que pen. sernos consagrar á esta cuestión, siempre de suyo importante.
Duélense casi todos los señores informantes de la depreciación de
nuestros produetosi á causa de la exagerada importación que de sus ználo.
gos se hace.
Muy bonito en teoría resulta el Eiáresrrraáio, pero cuando las armas que los combatientes emplean son desiguales, queda destruíde al fin el menos fávorecido por la naturaleza ó el arte; así que están justiúcadas¡á nuestro modo de ver¡las opiniones de la escuela yirotzirivirisáai; sin que por esto dejemos de confesar que es bochornoso tener que ser tan egoista por no tomarnos la molestia de estudiar y poner en práctica los principies cientí-
ficos que nes habían de proporcionar pingües resultados obteniendu mucho y bueno á poco coste relativamente, para poder competir con los productos que hoy inundan nuestros principales mercados¡puesto.qne nuestra hermosa Espaüa, con sus variados climas, nos favorecerla en nuestra empresa.
Bien saben todos que esto es verdad, y que á nadie si no á nosotros hay que culpar por nuestra natural apatía¡ de la cual no salimos á pesar de
ver que quedamos muy rezagados en ls. marcha progresiva de las moder-
nas sociedades.
Teníamos el privilegio de poseer el nunca bien renomhPhdo ganado
merino, y le dejamos casi desaparecer, en lo que ofrecía de excelente¡ ante otra nación, cen condiciones menos favorables que las de nuestro rico suelo, que ha fde aumentándolo hasta ügnrar hoy en primera línea respec-
to á este punto.
Todo viene á demostrar de una manera evidente, que la crisis pecuaria que hoy lamentamos obedece de lleno á peróranentes causas difíciles de extirpar en un solo día.

LA VETERltVARIA ESPAÑOLA.
Portugal¡según recientes dalos estadísticos, cuenta con dos millones de cabezas de ganado lanar, y en Espana asciende el número á veinticinco migones; es decir, que ocupamos el quinto lugar eu el murido respecto á esta. riqueza, pues contamos mayor cantidad que el total existente en Italia, Portugal¡Servia¡íyrecia, Dinamarca, Noruega, Suecia, Holanda, Bélgica¡
Suiza y Rumania que sólo cuentan eutre todas unos veinte millones qur-
nientas cabezas de ganado lanar. Á pesar de esto¡ todos los dgss tenemos en nuestras mercados, hacién-
'donos uua marcada competencia¡ reses lanares de Portugal y de Argel, y entre tanto, nuestro ganado de mejores condiciones si se quiere, por no tener extracción y ser materialmeute imposible su sostenimiento, hay pueblos en que tiene que ser saeriílcado, en los cuales se está, en una coutínua jírus cual si se celebrara la abundaucia y el máximum de reudimieutos, siendo así que tras el regocijo fugaz y pasajero de tales jiras¡ se destaca horrible cuadro de ruina y desolauión completa.
No es ya sólo el ganado lanar el que se halla mr crisis; cábele igual suerte al vacuno y caballar; pues respecto al último, bástenos con saber que cuando nuestros institutos montados >recesitan cubrir sus plazas¡ se acude áAustriaHungría porque nosotros ly vergüenza dá decirlol no tene. mos animales de las condiciones exigidas; brilla per su ausencia en todas partes para el fomento de este ramo de riqueza la direz<iárr téraírur todos somos inteligentes¡y él raro capricho de la moda nos ha invadido teniendo los ojos puestos en esos ssrxí-galgvs¡ que sólo sirven para solazar un ratito en las tribunas del Hipódromo á gente generalmente rica, que por el
hecho de serlo¡ areen haber venirlo al mundo sin más misión que la de
satisfacer sus extravagancias. V del ganado vacuno Aqné hemos de decir? Que si alguna raza es aten-
dida cou esruere¡ es la brava¡y lojalá que así no fuera¡pues ganaríamos en muchos conceptos!
Aplacemos por hoy las razones en que apoyamos tales creeucias¡porque ellas han de ser expuestas, aunque á vuela-plutua, ál propio tiempo que las causas permanentes de la crisis pecuaria que lamentamos.
Y por 'el pronto, daremos carácter de generalidad á cuanto digamos¡, porque idénticos defectos se notan en Albacete que en Murcia; en Castilla que en Aragón, y urge extirpar tan graves máles volviendo sobre las prácticas razonadas y cientíücas, para poder algún día tener el orgullo de ver á nuestra noble Espada ocupando el rango que de clerechu le pertenece
en el concierto universaL
Trazado de antemano en nuesbo artículo anterior el orden de ideas á
que nos hemos de ajustar en la exposición de las que nosotros creemos

LA VETERINARIA ESPAÑOl A.
ser causas permanentes de la actual crisis pecuaria, entmmos desde luego
en matezia.
Que la agricultura se halla frente á frente de la ganaderfs es nua verdad¡por oierto bien triste.
La fitotecnia y zootecnia¡son.ramas de una ciencia que tienen por objeto esencial la producción¡multiplicacióu y mejora de lss plantas y de los animales, respectivamente.
Emanan, pues, estos dos órdenes de conocimientos de un trouco común¡de la agricultura, ls, cual¡ según á un célebre agrónomo of definir en Madrid¡ no es sino la ciencia de la produrció n oegá atea perfeccionada y
lrscra tiva.
Con estas breves premisas ¡que demuestran cuán difícil es separar llcnicasnente lo que es único é indizisible; pasemos á lo verdaderamente nnportante, á la parte econóruica¡y en ella quedará plenamente demostrado
lo que nos proponemos en el transcurso de este artfculo.
Nos dólfamos de la cruda guerra que se entabla entre los agricultores y ganaderos¡y apuntsbamos coino resultado de esta contienda injustificada la mas completa ruina para vencedor y vencido.
Allá, en la más remota noche de los tiempos¡ cuando el hombro per
su natural estado arrastraba una vida miserable de debilidad y de aisla-
miento; cuando su única ocupación era la caza para satisfacer sus primeras necesidades, comprendemos pudieraú existir aislados é iridependientes los gérmenes de lo que más tarde¡ al vislumbzarse la inteligencia entre las densas brumas del instinto, constituirfa el origen de la naciente civilización convirtiéndose aquél insaciable sér¡ que compartía con las fieras sus ca-
'óafias, en uoble pastor que apacentara los ariimales de que se había apo.
derado, y que hechos domésticos no tardaron en multiplicarse bajo su
dominio.
Transcurre inmenso perfodo¡y el hombre¡ al abservar los fenómenos de la vegetación, abandona la vida nómada¡ deja la cheza por la casa, agrupa edificios> constituye pueblos¡ y surge¡ como por encanto la agri-
cultura.
Ya tenemos al hombre convertido en ganadero y agricultor; pezo siguiendo el sistema completamente eutensivo.
Las uecesidades aumentan á compás de la civilización, y el proceso evolutivó á que forzosamente todo está sujeto, impone ya el sistema tntesu ssvo con sus innumerables ventajas.
Veamos, pues, .resefiado ya este ligerfsimo bosquejo .histórico, si hay posibilidad de aceptar come íinica salvación para nuestras industrias pecuaria y agraria su fntinia unión en el terreno económico.
Campomanes rlecfa: «El labrador ssn ganados sicsnpre estará alcaüzado, y necesitará zenster susyrutos aun antes de recogerlós.» Esh pues¡ tau cierto lo que este eminente hombre dice¡que apenas sinecesita demostración.

I,A UZi,TERINARIA ESPAÑOLA.
Uno de los rendimientos de la ganadería es el abogo, y uon él se desterraría la pezjudícíaíísima costmnbre del liavherhm, pues que si bien en todas partes no puede ponerse en práctica el sistema de alternativa ó rotaríórz ríe zvssxhus¡predueto de la expezimentación y de la ciencia en manera alguna encontramos obstáculo para practicar aquel otro sistema, y destenar de este modo el error del zanzeazio de las tierras¡ fundamento
sobre que dcscarisa la práctica de los barbechos. Las plantas extraeu de la tierra¡ para su crecimiento y desarrollo, de-
terminados principios; luego si sus pérdidas se reponen, dicho se está que otra vez se encuentra en condiciones de poder pzestar lo que es indispen-
sable para la vida de aquellos organismos. por otro lado, si el labzador fuese siquiera en pequeña escala, ganade-
ro, á más de no dejar en la inacción una parté de su terreno cultivable¡no se vería en la miseria, como desgraciadamente en esta población ha ocurrido por la pérdida total de la cosecha de cereales, pues en tal trauce vendería pazté de su ganadería¡ especie de caja de ahorros, y volvería á
entablar de nuevo sus faenas agrícolas. La sítuación por que atraviesa nuestra no'ble España¡podía remediarse
en parte, si volviéramos atrás la vista y nos sirvieraa de ejemplo' las solu.
ciones acéptadas por otros Estados, que con anterioridad corrieron 'igual
suerte.
No es que nosotros seamos partidarios de tomar en absoluto los procedimientos empleados en el extranjero suelo¡que bien se nos alcanza los insuperables obstáculos de clima, etcu con que tenemos que luchar; pero acéptese aquello que¡como bueno y aplicable á nuestro suelo> pueda pre-
decir los apetecidos efectos. Todo el mundo sabe que divorciadas siempre la agricultura y la gana-
dería en nuestro país¡han pugnado ambas por enseñorearse del campo¡ para lo cual han sido objeto, cuando una, cuando otra, de privilegios
odiosos, armas con que contaban para asestar rudo golpe, á su contraria. Los antiguos práviísgioz ae írzMzsía, uua de las formas de los dezechzts
feudales, como decía una muy ilustzadisima persona¡autoriaaba á los ganaderos para destruir ex un segundo lo que constituía para el honrado labradoz su único porvenir, el sustento de sus tiernas criatuzas.
Una ley inmutable¡á la que todo parece estar sujeto¡ trae las consiguientes represalias, y aquellos atropellos, en otro tiempo ejecutados por
la ganadería, tienen su castigo (aun cuando esto nos perjudica) en la crc. ciente preponderancia que cada día toma la agricultura, poniendo eu retirada y acósando más y más á su inseparable hermana,
El afán poz las roturaeiones y el empleo de los terrenos rotmsdos, po. nen en una situaoión bastante difícil á la ganadería y enherabuena que
este ocuzriera si los nuevos campos rindieran lo bastante para subsanar las
pérdidás ya apuntadas; pero evidentemente vemos acaecer lo contrario,

LA VETERINARIA ESPAÑOLA.

puesto que aquellos terrenos no tienen más empleo posible que los
pastos.
De abí' que¡en vez de adelantar¡siguieudo los consejos de eminentes agrónomos¡y aproximarnos cuauto fuera dable al sistema de cultivo intensivo, vamos rectos por el camino que nos conduce á una segura perdición, sóle por seguir aferrados á las viejas y rancias tradiciones.
La consigna que nes hemos impuesto de nc pecar de muy extensos¡ nos obliga á suspender pcr boy nuestros razonamientos, sin perjuicio de seguir, aunque sólo sea señalándolos, en el próximo artículo, pues que de este modo cumpliremos¡al exponer nuestm parecer biiniilde con un deber de todo ciudadano que se interesa por el iiien de su patria.

(Se continuará.)

Josccís CAsrsisÁNOS v GARGÍA.

JURISPRUDENCIA VETERINARIA.
X a razón> aunrsue Sarga, ae tinpane.
Nuestros buenos amigos y comprofesores D. José I.ópez Sánchez don José Alvarez Pérez y D. Alejaudro Avila y Cauto, úustrados veterinarios de Málaga, ban venido sosteniendo pertinaz lucha cen las empresas de toros de la referida 'ciudad, en defensa siempre de su perfecto y legítima derecho á que les sean abonados lós honorarios correspondieutes por el reconocimiéuto que practican en orden. á las condiciones de aptitud y demás requisitos que deben reunir las reses de lidia. Y, al cabo de esa teuaz lucha hau lograda honroso triunfo,, como uu podía menos de suceder eu-
tendiendo eu el asunto persona de tanta ilustración y rectitud como el se-
ñor Juez de aquella población D. Pedro Alcántara¡ á CIuieu tributamos desde las columnas de esta Rxvrsxa el elogio de que se ba hecho acreedor por la acertada y justa resolución que se ba servido dictar respecto del asunto sametido á su competencia.
Sin dtida ban de'servir de mucho á nuestros hermanos de clase el co-
nocimiento de la indicada resolución, y¡ en tal concepto; nos apresuramos á insertar íntegra la copia que dc ella nos han remitida los antes citados profesores, agradeciéndoles macho su bondad para con nosotros, y sus buenos oficios para con la clase en general.
Hé aquí, ahora el documento á que nos referimos.

I,A. VETERiNARIA ESPAÑOLA.
úSNNTKNcta.
En la ciudad de Málaga¡ á diez y ocho de Julio de mil ochocientas echenta y ocho, el Sr.. D. Pedro Alcántara González de la Vega, Juez 1Vlu. nicipal del distrite de la Merced¡habiendo visto este expediente.
r.o Resultando: que los veterinarios D. José López Sánchez, D. José Alvarez Pérer, y D. Alejandro' Avila y Canto demandaron á juicio verbal á D. Alejanrlro, L6pez Rosales, contratista de la Plaza de Toros, en reclamación da la suma de ciento sesenta pesetas en concepto de honorarios devengados ea el reconocimiento de toros y cabállos destiuados á la corrida que se veriúcó eu esta plaza el treinta y uno de Mayo último¡ y el. demandado en su contestaci6n niega la obligación de pago que se le atnu
buye¡fundado, eutre otras causas¡en que si ese servicio era particular¡no lo habla dispuesto ni solicitado y si¡ por el contrario,, era público¡ debfa entenderse de ogcio la di1igencfa, puesto que mediante sus respectivos sueldos se encuentran á disposisión de la autoridad para estos casos y otros
atlálogosl
s,o Resultando: que los actores fundan su reclamación en la costum-
bre establecida de tiempo inmemorial de obtener remuneración por esos servicios de las empresas taurinas, en consonancia con la cual el Juzgado Municipal del distrito de Sauto Domingo de esta capital coridenó al pago de esa retribuci6n á, uno de les anteriores empresarios, D. Lázaro Cupulino, que se negó á, satisfacerla, y en el precepto establecido en la Real orden de dos de Mayo de mil ochocientos seteuta y dos¡dictada con ocasióa de idénticas reclamaciones, suscitadas por el Subdelegado de Sanidad é mspector de carnes de la ciudad 'd.e Cádiz;
g,o Resultando: que durante el pérfodo de prueba hau acreditade los autores, á instancias del demandado, el mandato que recibieran para ejercitar el servicio de referenuia, y por este fútimo se ha hecho exhibici6n de varios docutnentos concenrientes á la empresa que representa¡ al objeto de demostrar que en ninguno de ellos se halla taxativamente dispuesto ni concertado el pago de los honorarios que hoy se le reclaman;
4.o Resultando: que el Juzgado para mejor proveer, solicitó dcl de igual clase del distrito de Senté Demiugo certificadb del juicio que por ante él se siguiera contra D. Lázaro Capulimo, empresario que fué de la P]azu de Toros¡ aparecienrlo de dicho douumento,que en efecto se sustanci6 dicho juicio, el cual termiuó por transaéeión mediante el compromiso que contrajo el demaudade de satisfacer ciento veinticinco pesetas por cada una de las corridas de toros que se llevaron á cabo;
Resultado: que al mismo objeto de mejor proveer¡ se libró ofrció
á la Alcaldfa de esta Ciudad á fin de que informara sobre la costumbre

3AS

LA VETEIIINAIIIA ESPANOLA.

establecida en casos análogos¡siendo evacuado en el sentido de que ese servicio siempre ha sido pagado por las empresas de esta clase de espec-
táculos;
6.o Resultando: que se han guardado en este expediente las íormas
legales: r.' Considérando: que según se desprende deI convenio celebrado
por ante el Iuzgade Municipal de Santo Domingo, en perfecta armonía
con lo ruanifestado por la parte actora, es costumbre establecida la de que
los empresarios de espectáculos taurinos satisfagau los honorarios 'correspondientes á les profesores veterinarios que practican el reconocuniento
de toros y caballos;
z.' Considerando: que si alguua duda podía surgir acerca de esa costumbre, ya porque el servicio aludido fuese conceptuado como obligatorio
para los veteriuszios titulares 6 porque la retribuci6n se hiciera por la.
autoridad local de quien emana la erdeu. del reconocimiento ó inspección ha venido por completo á esclsrecerla y disiparla el informe dc la Alcal. día, que de un modo terminante expresa que nada abona por ese servicio la Corporación Municipal y que siempre ha sido satisfecho per las empre. sas de esa clase de espectáculos;
3" Considerando; que no existiendo contrato prévio, hay que atenerse
á la costumbre establecida:
Vistos los artículos lr3 y demás concordautes de la Ley de Enjuicia.
miento Civil y la Real orden citada de dos de Marzo de' mil ochocientos
setenta y dos, S. S. por ante mí el Secretario¡ ré<j oi Que debía condenar y condenaba á D; Alejandro I.ópez Rosales al pago de las cieáito sesenta pesetas que se le reclaman y costas. Así lo proveyó, mandó y firma S. S.,
de todo lo cual como Secretario certigee. — l'eiézo záézréuiiézu Guuzrééez;—
Ante mí: josé Pézzz.»— IEs copia.)

MISCELÁNEA CIENTÍFICA.
Iul'LUKR<:IA DK LA TKKIPKRKTURa GRGIÃlca souRK Las couvULSIURKs
ocasrotranaz ROR tu Cócarua.—En estos últimos tiempos¡la cacaina hs tomado plaza, entre los medisamentos, gracias á sus propiedades calruantes¡ reveladas por experiencias¡que se han ejecutado¡primero eu cl perro¡y luego en el hombre. Sin embargo, es necesario émplearla á paquefias do-
sis¡pues de lo contrario cl alcaloide obra como un tóxico enérgico¡manifestándose su acci6n por couvulsienes seguidas de la parálisis del coraz6n
y de los pulmones, Ahora bien: según las observaciones de MM. Ch. Reichet y Langlois, resulta que, á dosis igual, las cenvulsiones son tanto más

I.A VETERINAHIA ESPANOLA.

' Sátg

intensas cuanto más elevada sea la temperatura del animal. Así, la canti-.
dad de alcalóide que mata rápidamente á un perro sumergido en un baño á'4z' C., no produce éfecto alguno en otro perro colocado eu un baño á 3rN pero si á este último después de haber estado expuesto algíín tiempo á esta temperatura> se lc somete á 39o¡las couvulsiones se manifiiestan
sin necesidad de darle más cooaiua. En ciertos casos¡la elevación de tem. peraturs. consecutiva al simple movimiento del animal es snficieute para
provocar el accidente.
Los autores de estas experieucias sacan como conclusión, que el reme-
dio contra el envenenamiento per la cecaina consiste en someter á los
enfermos á bajas temperaturas. Se preguntan¡ además¡ si la acción beséfica de los "bauos fdos en las fiebres tifoideas no pertenerá al mismo orden
de hechos.

En srrcuozro vrocrázrco.—Mr. Bouchazd demostró ¡en r SS4, que la in-
yección intravenosa de la orina de los coléricos determina accidentes
exactamente coleriformes. Actualmente hace constar que la orina de ani-
males en los cuales se ha provocado la enfermedad que determina el microbio pioeiánico produce, por inyección¡sfintomas de la ruisma enferme-
dad. Resulta de estos hechos que los microbios patógenos fabrican en el cuerpo del enfermo materias virulentas é infecciosas, las cuales no quedan
indefinidamente en el interior del organisruo enfermo, sino que scn expul-
sadas por la vis renal.
Y por fiin vendremos á parar en que uo existen fermentos organizados, 1eh?
Et, vsnevo nn t.as anulas.—Los minuciosos estudios llevados á cabo
por i%Ir. Cszlet, profesor deis facultad de Ciencias de Poitiers, fie permiten
afirmar que el aparato venenfifero de las abejas consta de dos clases muy distintas de glándulas: las unas dan un producto alcalino; y las otras un producto ácido; y para que el veneno produzca su terrible efecto, es preciso que se mezclen los dos humores. Las glándulas alcalinas están muy desarrolladas en las abejas y demás lümenópteros de aguijóu libre; ys per
el' contrario son rudimentarias en los insectos del mismo orden que hu-
yen, y cuyas picaduras tienen por objeto, no defenderlos contra sus enemigos¡sino adormecer las victimas que hau de servir de afiimento á sus
larvas. Parece que de estas diferencias deben deducirse otras relativas á, la naturaleza del veneno, y bueno será qne se continñe este interesante estudio.

350

LA VETERINARIA ESPANOLA.

CoñLTRIBUCñ6ñc á LA FISIOLOGIA BE BOS MLCRQBLOS PAT6GEñIOS.—Hace ya'
algúu tiempo que Mr. Arloing (distinguido catedrático de Veterinaria en Francia) reconoció que el desenvolvimiento del microbio en la perineumonfs, contagiosa del ganado vacuuo determina la producción de una sustancia especial, cuyas propiedades más notables son las diástasas. El mismo
senor anuncia en. la actualidad en la Academia de Ciencias, per medio de
su compafiero Mr.. Chauveau (ei digno heredero de Bouley)¡que ha conseguido obtener en estado de pureza, la materia de que se trata> precipitán-
dola por el alcohol absoluto. Es una materia soluble en el agua¡y la solu-
ción¡adininistrada en inyecciones intravenosas, determiua idénticos accidentes que los del ~icrobio productor.
Terrible golpe es este para Pasteur y su escuela¡ pues viene á dar la razón á les unicistas y á cluitársela una vez más á los duelistas. Por nuestra parte ¡sentimos greu satisfacción al ver asi confirmadas por dos sminencias
de la Veterinaria, francesa las ideas que en LA VETERrtrARLA ESPAñtoñA y en
todas partes venimos sostenisudo hace afios¡ hecho que nios ha valido sl que nos ladren algunos mentecatos qus jamás han sabido ui sabrán de qué
se trata, ni pudieron adiviusr la enorme trascendencia de la cuestión.
La ciencia está de enhorabuena por este nuevo triunfo del uuicismo
sobre el dualismo vital¡ del oositivismo sobre el ontologismo pues viene á
ser otro tanto; y la Veterinaria también lo está¡porque una vez más se deóe
á ella la victoria.

LA cntooiA Etc L,as Avxs.—Mr. Victor Tatio ha presentado recientemen-
te á la agocieclad ds Ffsica y de Historia natural de Génóva» Ias observa-
ciones siguientes :
«Aunque con muchos reparos¡he tenido ocasión de hacer constar que la becada ó becacina herida se hace ells, misma, por medio de su pico y con plumas, suturas muy iuteligentes y que, según los casos, ella sabe muy bien aplicarse uu emplasto sobre una herüla sangrienta, é poner diestramente un» sólida ligadura alrededer de uno de sus miémbros rotos.
nUB dia maté uua de estas aves¡ que, sobré una antigua herida en el
pecho¡llevaba un largo emplasto formado por pequcgas plumas 'diversas,
arrancadas de diferentes partes del cuerpo¡y sólidamente újss sobre la .herida perla sangre coagulada. Otra vez¡ el emplasto¡ fabricado de la misma manera¡se encontraba aplicado sobre la rabadilla.
»En clos ocasiones he visto becadas que tenfan en una de sus patas una
ligadura de plumas entortilladas, cerradas y unidas por sangre desecada,
todo alrededor dcl sitio en el cual habla existido la fractura del hueso. En
la una; la pierna derecha, por cima del tarso estaba fuerte y recisntemen. te veádada con plumas procedentes del dorso y vientre. En la otra, sl mis-

I.A VKTERlNARIA ESPANOLA.

85'il

mo tarso¡en buenas vfas de curación, teuia aíín la ~anda que lo habfa su-
jetado en posición conveniente. vE1 caso más curioso, y desgraciado á la vez, que he encontrado,, es
el de una becada á la cual habfa roto yo las dos patas de un firo¡y que no encontré hasta el siguiente dfa. El pobre animal habla intentatlo hácer-
se aplicaciones y ponezse vendajes en las dos fracturas; pero obligado á operar en una posición muy diffcil, y privado del concurso de sus patas¡no habfa podido desembarazarse de alguuas plumas, que pegadas y enroscadas en la punta de su pico, ie condenaban á morir de hambre Aunque bien cuidada después y capaz de volar tudavfa¡pennanecfa ya muy fiaca.»
Esta comunicación ha provocado ctra de lvfr. Deodato Maguin¡publicada en el diario cinegético La Ltiuua. Dice asf:
«En el mes de Noviembre de z88 p cazando con dos amigos, hfM. Renevier padre é hijo¡ Mr. Magnin encontró en lu alto de los bosques de Versoix una becada que estuvo bastante tiempe parada; pero, habiéndola errado el tiro, ella escapó pur fin¡ y se pudo uotar que llevaba una pata pendiente, lo cual hizo suponer que habfa sidó tocada. Algo después, Mr. Rénevier padre la utató, y se examinó detenidamente la herida.
»Los cazazlores notaron que el animal habfa tenido antes la pata seta
por en medio del tarso, y que apoyándose sobre ella habfa hecho resbalaz
las óos partes del hueso, la una sobre la etra¡ hasta la articulación superior, y debajo de esta se encoutraba un grueso redete formado de plumas y filamentos' de musgo entrelazados, todo alrededor de la fractura.
«Lo que sobre todo chocó á los cazadores en estos vendajes¡ füé una ligadura muy adherénte, hecha coa una yerba plaua y seca enroscada, en espiral alrededor de los huesos yustapuestos. Esta yerba> en gran parte disimulada bajo el cuerpo del vendaje, parecfa estar fija por medio de una especie de liga transparente. Reruoutaudo hasta la articulación tibiotarsiana la punta superior del tarso fracturado, impedfa dc tal modo el movimiento ¡que el miembro estaba completamente rfgido y la pata no, podfa servir sino de mtileta¡apoyando 'los dedos en el suelo poz su cara dorsal, z
— (De Lzr fVzzfrzre.)
Jnsfis Al.conxá.

yqBOEtOLOGÍA.

La implacable muerte no descansa. Siempre hiriendo¡ paséese triun. fautq por entre la muchedumbre humana ejerciendo su terrorffica misión,

LA VETER(BARIA ZSPAñTOBA.
ya en el anciano rlecrépito¡bien sobre el vigoroso adolescente, ó ya sebre los pequeñuelos objetos de tantas esperanzas é ilusiones.
Su fatal y certero golpe de conttuue deja profundas é indelebles hue-. llas de dolor acerbo; pero cúaudo ese golpe descarga iracunda é iuconsi-
deradaruente sobre una stannx> arrebatándola á nuestro cariño y respeto
en. el momento menos peusado, entonces, escápase del alma uu ¡ay! desgarrador¡ manifestacion potente y sublime de la justa angustia que inunda
todo nuestro sér.
Comprendemos bien, por tanto, el gran seátimtento que á nuestros queridos amigos y comprofesores D; 7esé y D. Manuel Alvarez y Pérez les habrá producido la muerte de su adorarla y bondadosa madre D.e Concepción Pérez y Carvajal¡ sobrevenida en Antequera (Máiaga) el zó del próximo pasado mes, á las ocho y media de la mañana¡ como cornprendemos asimismo el pesar de qus por tal desgracia se halla poseido D. Félix Alvarez¡tan excelente y cariñoso esposo de la finada¡ como buen padre 'de nuestros amigos, á quienes aoompañamos de todo corazón eu el desconsuelo que en estos instantes les agobia.
De otra sensible desgracia tenemos tambüa que dar cuenta á uucstros
lectores.
Victima de larga y penosa enfermedad ha sucumbido en Rivadeu (Lago) D.e Florencia López y González de Bustelo, querid(sima hertnána de nuestro buen compañero y amigo D. Casimiro López y cariñosa esposa del ihstrado profesor D. Benito Bustelo.
Sus bellas condiciones de carácter, las singulares virtudes que atesoraba y su afable y bondadoso trato la hablan granjeado unánimes simpatlas en todo Rivadeo, cuyos honrados vecinos tributaron á la finada el más elocuente homenaje de la gran consideración y respetuoso cariño que la
debtau.
Rogamos, pues, á nuestros citados amigos tengan ante tan ceusiderabjn pérdida la resignación necesaria¡dándoles al propio tiempo el más sentido pésame, como testimomo de lo murho que nos interesa su dolor.
La Rxnacnlóu.
L
MADEIDl 1888, ESTaunzctÃtNNTO Tlvoeuávtcó DN st. znuuzza, selle áe Jeaeete, eum. ll).

