﻿LA YETEHIÑAHIA ESPAÑOLA
EEVIBTA PEOFESIONAL Y OIENTIFIOA

66 (60) año.

20 de Diciembre de 1812.

~ lqúm. 1.886.

4
,
lKTERKSKS PROA. RSIOWA.LKS

-9

Los intrusos en Iieterinaria.

(

Ks escandalosa la plaga de estos parotsitos profesionáles por todas pssptes, y muy partiaulármente en el partido de Huelma. 'Kl Sr. Gobsr. nador civil ds Jaás, en sus múltiples ocupaciones; no se ha podido

ocupar de estos seres que cou tanto cinismo ejercen cuantos actos son de la.incumbencia dsl Veterinario, legalmente preparado en los esta-
blecimientos de enseñansa que el Kstad.o impene. Adquirido el título :á

fuérsa de tantos saeriflcios, cumplen eon otro deber, que es pegar sn

contrlbuoión industrial. Los intrusos, sólo por no peder dar gusto el

Profesor á, sus exageradas pretensiones y desmedida envidia, allá, ss

establecen oual si tuvieran ese diploma, que da el Gobierno bajo el

expediente que se forma en la Escuela, donde consta eu suficiencia á

W

costa de tensos saorifieios como exámenes. Kn cuanto á, la obligeoión

que tiene todo ciudadano de contribuir á sostener las cargas del Esta-

i

dos cemo quiera quc ue son Veterinarios, no se les incluye en la matri-

oula de industriah
Con feéha 88 de septiembre de 1908, respetuosamente elevaron al Gobierno oivil de Jaán todos los Veterinarios establecidos en el parti-. do de Huelma la denuncia correspondiente. Kn la. misma se citan dis-' posisienes legales, desde la pragmática de los Reyes Católicos en el año ló00, hasta la de 88 de nevismbre de 1908, sin dejar el art. ó91 dsl vigente,Código penal, la Real orden de 10 de octubre de 1894, en vigor por, la Real árden de 8 de mayo de 1909, y mucho mác lo que el. Gobierno civil puede hacer apoyado en los artioulos o8 y 88 de la ley

Provincial,
Justo ss oonsigusr que eou.feoha,88 de juliey por 'oonducto de la Al. acidia de Cambil, se recibió uma comunicación del limo. Br. Gobernador :civil para :que se mani6este á -la Subdelegaoión los nombres de los intrnsos ó individuos que se dedican sin el titulo correspondiente el
.ejaxcioio, de la Veterinaria. Gon feehé 88' del mismo.mes y 'año de 1909 se puse en conocimiento de la Bubdelegación, en cumplimiento de le precedente orden, el establecimiento de Vétérinaria que 'hay en Arbu-

u

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542

LoA 'VXñZRINAlZIA" íZSRAíA'Qt,á=.

niel, barrüdb de esta laciahdad; y el descaio ecn qus sl intruso ejerce

aún en lá actualidad en distintos puntos ls profesión de Veterinario.

Xau pronto pasó el expediente el muy, 'digno Br. Gobernador civil

interino, D. Antonio Rolgán, puso providencia, haciendo uso áel cita-'

.do art. 8.'~ de la ley Provincial, é impocieudo al descarado y poco te-

meroso de las leyes una multa de áeícaís' y siseo pemtss. Así consta dé

la comunicación que se pasó sl denuncisiífe.

Pero ése llevó á efecto ls multa> Zo hay noticias de que pagara en pa-

lcl

pel del Estado ó, en caso de insolvencia, en cárcel. Zl expediente lo

:„g

justi6caxá. Lo cierto es, 'Ilmo,. Br. Gobérnsclor civil de esta provincia,

que el intruso sigue ejerciendo sin que nadie lé moleste, y si no hace

o'

el mayor daño es má,s' que 'nada por la gran diferericis que hay en ccne-

6
ta

éiuúento'y en oará,éter. Hi esta lucha fúese con otro Veterinario, en

s

buena hora; la educación profesional seria el jmes insxorablé; pero qtie

sea eon un intruso que coge un saco y allá marcha á mendigar, á poner

unas herraduras y hasta haoér reconoeiiniéritós de sanidad, y justipre-

61',

cio para seguras de sociedad, qus poco se digniñca oon tal representa-

1Ã,

ción, es más que irritante, uns deshonra psrs una psofesión que ocupa,

como toda carrera, un lugar preferente en 'la sooiedad., dados.sus cono-

r)H'

cimientos en sanidad y desarrolle de la ganaílerísi que tánto importa 'á,

la salúd públioa y á la riqueza pecuaria.

j!'

En el páebto de Huelma hay un establscimrento, que si bién tiené tí-

tulo el que ló represénts, éste hace dé 66cial y sl ogcial ás Profesor

(» ¡! qué lástima ns hiibiera tribunal de honor en Veterinarial!!) ¡ faltan-

do abiertamente á la yáéal orden de 14 de diciembre de l869 y Real

orden de 8 de noviembre de 1906, donde claramente se détérmius lc

que pueden hacer los mauóebos de vetérüiaris, y 'éstos siempre ósyo

ís' íísééccíds y ísságélo ítéá prcysáci;. Zete establecimiento lo reviesen de

I

algún esúáeter o6éial'; pero.hay etros, eemo ocurre en otros pueblos,

que creen qus el sjsroieio es libre, apndriuádos pcr lnbradcres que, sim

duda faltes de ilustración, desconócen lo perjudicial á sus 'intéi'eses,

'Zn otro articuló me ocuparé dé la oorisignáoión qne hay en .presu.

ss

pnéátoé municipales en lá inmensa mayoría de lcs puebloé, cousigna-

ción tau ridicülá como 'ofénsiva para cargo tau importante cemo ss la

inspección de carnes y substansias alimenticias.

El Ihnoi 'Sr. Gebéráádór oivil qus por fortuna rige 'esta provincia,

siílcso come el que más en él áesempene de su eargoi ál;téner conooi-

núsngo de Ies heclíos qms sé!ííéjau expuéstos y eétándo píróxímá ilá: feehá

qnspor ministerio delá lsy han de fórmarss los prssupuéstos, hé de

ósr cumplir, á des Ayuntainisntes y Junta de asociados para que, se

,sémügne siquiera fa cantidad qme :.dketeúmltía Ia ~Eüaí orüeu día 19 ds

marco, de: 1866. Rsslíéoto é; los iutruées; lá Clséé táñ sufrila dé Vebeéi-

f>h! "vxifiiKÍÓ@A>fitfé> R8PMoz>fi

líál>

rraria ha de ver ampaiüarlás su>s derechjré eu,tañ ilustra>tu >autoüdhd> 'lá

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que no hay duda' se aprnsiuaré,' é der una ofñoular qus le hónu>:, como

la dió D. Bexxito del Chmpo pexo para que no caigan en el vacie sus

déséelós en la déferisa dé los dereéáos átri>pellades, se haóe neceser>io

»r>

vaya acompañada de instruocxones reservadas é, la Guardia oivil pela

hss que Beso.'cógidos is fráfsüir delito de désobédriencia é, su respetéble

e>xtorulhd.,

ELor GaLIANo Y Abréaus

voxerjoaria.

Cambil, 25 noviembre 191'>.

HEREDO COEGRERO ERA!,ROI IRTERNCIOEjAL DE I A TUBERCUIfiORIS
llfigfiene peéuarfia de la tuberoulosfis, por D. Jesus X.uqxre¡ xnspeotor peóuarfic dé la provlnofts de shfiüñzooa ix).
.Señores :
La. proporción de anim>aleé bovinas 'tuberculoses que acusan las esiiadfsticas sanitárias püblícadas por la Dirección General de Agriéul. tuxa' llaman la atenéion oón sobrados motivos é irivitan k e>rpónfi>rlüs y criticarlas eu este Certamen. Guiado, pues, por los deéeoé de cooperar al bieñ de la salixd pfilblioá y pecuaria; he de mariifestar' que una de lüs causas xlue més ayudan, É mi entenrler, él mauteüimiento y aumente de la ptsts llosés, en loé grandjes rumiantes 'particularuféüté, EBt>i exx los cx'xx ánüeñti>s xle ras>>8 éxóticé.s eon lás del pais.
Ãuchaé de Iás causas áutrinéécas que üoátfibuyen poderosaixienté
al aumento de' la tdbeéóolosiv en lós bbtidoé Eán éido e>xpuesths ya
uon: magistóál áéürto psr 'algnhos comprofesores en anteriores Con"
gfi'6Boé.
péro, é pesar dé 'esto, no se ha coñéédidó 1ñ importancia que en sr eñtraña él' sello qne imprimen algunas rasas en los indivisos que. de su unión se OMienén, selló dél cual rlepéndé la piedispssiéiór. á la te-
ñribfé unférxnedx>fifi' que nds Béupax
Ssbemopj qué los procesos mórbpsos no 'depéndén onelusivaúleñté Cé fia-causa 'psáógenu, sino que sufigen dé"las :réácóiones orgéxfiii,as áetérx minadas por e>rcitantes anermalgs; por. oórisiguiénte, laB oalxsas xñüx'. tlfifiüás'xle son phtégénas pcr áf niiuxñás, dio' qüe éstén 'dotadáá de pro'Piedádéi'ñéiéó:.>fuxxmfichs> que', obrhxido éóbée"les orgauismoBj Provoesn
'(rl El px>üfixéáts trsfi>iio 'lla éiéópfólfixiáxfio éoéj Dlplbmá ilé Koaos.—'-'ñ. llásah>r.

ÍiÉ VRTÉRliMúiiááfii5. ES'F4ÍIQLÁ.
xesooiones. anormales, la enfermedad en este case, entrande per consiguiente en su dsáenvolvrmiento la .reeeptividscl misma,.
Esta tuodalidsd ñe zespórider de los organismos la vemos refiejada con. harta frecuencia, no sólo 'en especies y rezas distintas, sino su individuos de una misma familia 6siológios.
Siendo, por. tanto, lss eenóiciones orgánicas y flsiólógicse distintas:, según ls especie, raza, variedad, ete., despréndese lógicamente que ha de ser también distinto el grado de sensibilidad á, lss causas pstógenss, sobre todo de origen microbitmo, no siendo nada extraño que en este caso observémos ls pose réceptivigad de lóé esmeros argélinos para el carbhnco bscteridiane y, viruela, y ls muohe que poseen los qus pueblan lss campiñas de España, ocurriendo le prepio en otras enfermedades que, como ls tubercu1esis, ataoa eon gran, empuje á lss razas espeéiálizadas é importadas del extranjero, sembrando el gármen de la impresionábilidád tuñérculósa en las qus non ellas se unen para su mejoramiento sootécnieo-.
La fatal y viciosa práctica de este cruzamiento es ls que nes interesa evitar son el mayor cuidado, transforma~do nuestras razas bovinas. por selección progrssiva, y 'haciendo, en 'fin, eolectividades de anima-
leá que, por ls resistencia.natural de que las dota el.medio que contri-
buyó á formarlas, puedan reportar sin detrimento de su salud y d.e la pública las distintas funciones económicas que de lss nñ8roa8 preten-
damos 'óbtener.
Psrá demostrar. La verosimilitud de este aserto y para llevar á, vues-
tro ánimo la cñnvicoión ds la añrmséión expuesta, he ereido indicado é
imprescindible sumar el mayor número dé datos posibles para hallár la diferencia de la xeceptievidad tuberculosa en los bóvidos extranjeros y nacionales, para 'lo cual adjunte á este ppqneño trabajo una relación'
de les reses ssórlfioadas é inutilizsdas por tuberoulozss en ls pr ovincia
de Buipúzcoa durante el año de 1911 sal como también en algunas capitales de España, en las que por' sáerifiusrée casi exclusivamente ganado vacuno del psis se puede conocer la notáble diferencia dé la receptiñidad tubsreulosa entre los bóvidos .nacionales.y Los de origen exótioo.
Xl núinere ike animales de la especie bovina sscri6cades psxa el consumo público ha asoendido en esta provincia á 49.1.99, resultando del reconocimiento veteiinsrio ñ17 tuberculosos, correspondiendo 50 á la raza Ptrenaics, l96 á los mestizos de las razas Sclüzvitz-Pirensüa, 92 á
la Qaseons, 6 á ls gurásies y 9 á la Holsndesa.
Á pesar ds sacrifiésree en los mataderos de Buipúzsoa mayor número de ganado vacuna de 'la reza yáirensiüs ó. del pais ¡ especialmente; en la sena alta de la provinoia, vemos bien á lss alares la notable 'diferencia ds tubeieulosos que arrojan loü mestmos de ls raza Schiizdbz, difs-

rencia que hace suponer fundadamente; la inrrsgable sensibilidad tu-
bersuloéa qus posee esta rasa suiza, no obstante' haber sido refezzada
su resistencia orgá,nica per las modiíleacioues de un cruzamiento bien dirigida y continuado con la raza natural del país.
Si es cierto, pues, que la raza Schiívitz es una de las que más, se dü; tingue por su sobriedad y resistencia para adquirir la tuberculosis, y
que el medio de la provincia de Guipúzeos, por ser análogo al de donde procede, en muy poco puede cóntribuír á mermar esa resistencia y >óbriedad orgánica, mucho más cuando unirla ó cruzada eon individuos del país van Imprsgnandó, por decirlo asi, en. sus pioduetes esa cua'lidad vitaL, équé puede, suceder oon rasas especializadas que, como la Hoiandess y otras, tienen' tanta y'tan marcada receptividad á, la tu-
berculosisP
Con el ñn de consolidar y.robustecer. estas manifestaciones, he creida indicado consignar el número de animales tuberculosos en algunas capitales de Xspaña, en cuyos mataderos no se sacrifica otra clase 'de grado vasuno que el que naturalmente producen los puebles-y campiñas que integran sus provinsias,, sin que hayan hecho cambiar el carácter prfmitivs de sus razas otras de origen exótico, sn el que cou
manikezta frecuencia iris sen!branáo la 'semilla de la predisposición á la enfermedad, qne nos viene ocupando, en el caso d.'e cruzainients cen
la raza del pais. Veámoslo: Auimálss de la especie bovina sacrificados en el matadero de Dóru-
ña, eu el año 1911, 18.931. Decomisados por tubercirlosis, 8.
Idem en él de Pontevedra, en el mismo año, 3.74S. Diecomisadsspor
tuberculiosos, 7,
Idem en el de Soria, en el mismo tiempo, 1.74S. Inutilizados por tu-
berculosis, S.
Idem en el de Burgos, en igual año, 5.394-. Deoomisadcs por tuber-
culoses, 8.
Idem en el de Palencia, en igual período de tiempo, 3.599. Decemi-
zados por padecer tuberculosis„ninguno. Idem en el de avila, 913. Decomisades por tuberculosis, niuguno. Idem en el de, Valíadolíd, ll.489. Decomisados por 'tuberculosis,
ninguno,. Idein en el de Badajea, 1.800,. Decomisados por tuberculosis nin-
guno.
Idem en sl de Zameza, 9.855. Deoomisados pcr tubsículosis; nin-
guno,
'Betel de animales sacrifrsados, 43.717; resultando de éstos 85 tubór~
oulosos.
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La eastraoión en los solipedos,
Voy á indicár algo sobre esta operación, pero entiéndase bieu que no. lo hugo por exhibirms, ni mucho menos por ensedar, pqrque no . eu uada nuevo lo que voy á tratar, ni creo haya quien lo ignora! ló hago sólo por decir algo... y porque uuuóci óueu algunos compan8808,
'lenge el convencimiento de qus bastantes Veterinarios.no puactican. la castración¡.nu pcr no saber, pmque todos la sabemos y todos tenemos un método al que damos preferencia, sino por muchas cosas y diversas causas, de las cuales, eupeudzé. algunas,
Hay quien, por ejemplo, en su. partido no se dedica á la emasculaciáu, porque ésta la han venido haciendo los curhuuóm un, y éstos la,prac-
tican y realiuan por el método de á,suól!8 ó fIulg8I:;y como este método.
hállase xnancledo desterrar, nosótros no le practicamos, porque ni nos gusta¡ni creemos qus es bueno, etc., etc.; y por esto no estamos en este método prá sticos ni tampoco lo ponemos sn juego. En el mé! odo. que estamos prácticos, por encontrarle bueno, seguro y ser el verdadero
de los Veterinarios, es en el de' tóusióu Nssquóu, 1pero este métedo no'les, gusta rluicho á 108 chentee porque su káce óuuórc, al paso que en el de á vuelta no; y como vemes la preferencia de método en sl' cliente, nos dejamos estar y llevar y no nos al8licames á, castrar á vuelta y dejamos que lo écóc el fraucót, y hasta la mayoria de lás veces aún nos ponemoa
de acusrólo.con él...!!!
Oirás cansas enluten que no quiero recordarlas, porque tampoco quiero que consten escritas.
Pues bien, pera evitar que el chente deteste el métode de preóóóu !ituáóauu y córóó; per aquello.'de que se hace sangre, para desterrar para
siempre el método de á, suelta ó pulgar, ssi OOmO todas los deruás métodos que son de tusóo upuru(o, nosotros, por aqui<rh oastremos por 81 método
ds roI81Iróóáós óu masa, cen el que nos va muy bien; es ademká seguro,
es muy práctico, no bay que echar al auimal, no sale ningún caso mál, no Ihay. consecuencia ninguna desagradable, y es., en gn, el método pm' lo tanto que mks gusta al cliente.
Tedos satjpWótt que para castrar per este métado mo hacen falta más. que unas mordarus de madera de haya de unos treinta y, dos centiinctzos cTe largue per cuatro.centimctros, dé anchaé en. su cirsnnferencia;
(11 xu áuqgóu. =á: Gouuuu.

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ísrñí: l'"R1ZÉISAííágíás'iii& llñ6>rí- '

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que estas mordazas.sekallau atadas'por un extreme oon una .rann»a; y.' una liza, y que en los otros,extremos tienen:otra ranura para atarlas
cuando están piuestas eon cordel. Sabemos también 'que el animal estará de pie, qus sale pozsuna pla-
talonga á cada egtremidad posteriór, la.cual se ata al cueHo, ó por enñ e los brazos á la cruz; que sujeto así el animal, el Profesor estará dstrás-, tomará, los teetfenlos, qrte los hará, descender al fondo de la bolsa, y una
vez esto realizado calesa las mordazas abiertas ea Y, de delante atíáe
y por encima del epididimo; éstas serán entonces apretadas todo le mss posible. llna vez hecho esto se atan; Debe procurarse el' evitar qiue haya que apretsrlas de nuevo por causa, de una compresión insuflciente; que eu semejante estado ya se lleva al animal á la caballeriza; si se ve que 'se excita mucho' ó que se maníñesta algún dolor cólico¡ ss le da uu paseo, en caso contrarío se le deja. Aí sebo de -unas horas se presenta el iugurgitamiento, al que no haj que tener miede, y á, las veinticuatro horas, neas veces antes, atrae dezpues, se qaedan los testículos fríos y se presenta en éstos un exudado á gotitas en forma cle rocío ; entonces se corta el 'cordel de atrás tle las mordazas, y quitando éstas
ya tenemos al animal castrado. Desde aqui en adelantase le pasea y se le hace trabajar algo, pues el ingnrgitamiento desaparece pronto, á los
'cuatro, seis ó los ocho días. Por esta tierra aragonesa acostumbran los labradores á, hacer. traba-
jar á. los animales desde el momento que se.les quita las mordazas; esto no deja de ser una cesa fuera de sentido, pero sé deciros que delosmu-. ohos animales que por aqui se cxstran así y se les 'dedica á, trabajar
tlesde el dia siguiente, en ninguno se ha preseutzádo la más pequeña comítlícaeión, siuoqus, por. el contrario, parece que el,trabajo les fave-.
reee. Fo, á pesar, de esto, lss reeemiendo, dieta absoluta, el dia que tie.
nen puestas las merdazas, y dos ó tres días después medie dieta, eon
un paseo psr la mañana y otro por la tazde.
Las cemplioseiones que suelen alguna vez presentarse no tíenen importancia alguna, pues qnedsni rerluoidas á que, psr no .haberse apretad.o bien íae mordazas, no hmys quedado bien castrado él animal, ó sea que siga regándose el teste; esto se corrige velviendo á pesar les mor,tlazas en la preitaera,época siguiente y cuidando de apretarlas bien.
Qtrateomplicaeión es una herida en el punto del escretc tienda han actuaíío las mordazas, pero estas heridas se curan muchas veces por así
solas, y si, ns oen sencillos antisépticos. Ta venga, pues, que este métedo no es nada nuevo, que lo, practican
muzhos-rgetsrinarios,. pero también sahornes que atroz muchos compa-
ñeros no echan ñjsdo en él, y á éstos y á, los que uo eastran con ningún métotio, es á los que me permitirán quema dirijapsxa¡recomundar-

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leé.que, aunque uo sea máe que una Ves en su Viga, enstrenmn sriimal por este método, y tengo ln completa seguridad ds que no les pe8ará. Xsts dia sentirá,n una satisfacción grande por lo, que ya he diehoi les
irá muy+len con él, pues es seguro, es muy proa;ciico, no hsy que sehs.r á lo largo al animal; no ocurre ningún case mal, no hay censecuencis .ninguna desagradable, gusta muoho al-labradorn y en nna Palabra; es tan sencillo, tan iáoil, que puede practicarlo hasta un ctuco.
Lo más importante de este métode es que eon él desterramos para siempre el método de á suelte d pslgar; y desterraremos también son él, para siempre, el maldito okrgnrs féassés.

ésnsrs y diciembre 191'

Lvls XÉÉÉÁ11DÉz BxLTÉ80.
Veterinario tituIsr.

REVISTA DE HIGIENE PÚBLICA
La leche depende el punto de vista hligiénieo .111.
IV
Padecen las vacas una especie de oftalmia llamada óbcsdte, cala cual Presenta la leche glóbulos aná,legos á, los del ualéstros glúdsfss ds Pss, y en eeasiones hasta despide un olor infecto,
M. Herbergsr ha.examinsdó la leche d:e las vacas ataéadas de glesopeda, y en la primsya fase de esta enfermedad la leche era alcalina y completamente coaguiable per el cuajo; examinada al mioroseopio, los' glóbulos de manteca eran confusos y ue ofresísu contornos bien marcados. Rn la segunda fase la leché era.imperfectamente coagulable por 81 cuajo, viscosa, de óler y sabor putritlós y desagradables, conteniénde carbobato amónico y una proporción de éales doble ge la qun se en-
cnentra en la leche normal.
Xn los infartos de las glándulas mamarias eentiene la leche ebundautes lencocitos, libres ó aglomerados y 8e transforma en nna masa ge.
latiniforme por la aoción del ameniaco. Rn las indamaciónes de his me-
mas la leche 'contiene sangre, á veoss lupus y puede ser muy perjudioial. La conolusión práctica qus se deduce de las observaoiones anterio-
res y de otras muchas que pudiéramos citar, es ls de que nunoa debe hacerse uso de la leche que no haya sido hervida previamente, sebr«8'
(1) véase si número anterior ds esta Revista.

togo cuando ssi isospschssa, carne sucéde con más freouiencia de lo que
'gknerahnente ss cree. Cuando las hembras de los mamíferos están bajo una iníluencía me-
dicamentesa) adqúim'e su leche prqpieda<les perjudioiales qué son causa
de enfermedades más ó menos graves.
Lss caquexias metálicas (de mercurio, plomo, etc.), no sólo empobrecen la leche en principies nutritivos, sino que iutroducex en ella elementos venenosos,.porque. los cotnpuestos metálicos que se adminis. tren como medicamentos pasan á la leche eu la mayoria de los casos. En efecto, según Leu'ald, el antimonio y el msémce se descubren en 'ella cinco ó seis 'horas después de su absorción y desaparecen al cabo de tres ó cuatro dias. Elyódo, al estado 'de yoduro alcalino, de tintura ó de yodoformo, se enouentra también sn el casco de la leche euatre ó seis días despues que ha cesado su administración.
También se eliminan por las memas ls, asafétida, él alcanfor, áloeS,
cicutina, estricnina, mérfmai atrepina¡ hioseisnina, eolcbioina, éter,, cloroformo, esenoia de treméntina, ácido salicílico; sales de cinc ¡hierro ¡ cobre) mercurio¡sulfates de sosa y magnesia; bórax, etc.
I)as transformaciones quimicas de la leche se atribuyén á, determinados microorganismes, y este es el punto en que másvamos á, ñjar nues.-
tra atención.
La leche tiene, por su composición, sor dioiones muy adecuadas para que en ella se ñjen y desarrollen una multitud dh gérmenes de pequeños seres orgánicos cuya presencia en ella produce la alteraoión de sus principios constitutüosi comunicándola muchas veces propiedades .no.
civss qne interesa conocer.
Die las experiencias muy notables que se han. hecho para contar el número aproximado de microTüos que se desarrollan en la leche, é, parthi desde él momento en que se extras tlsl animal productor, merecen
consignarse las siguientes : l.a Una leche que se había segregado á las seis de la mañana, con-
tenia dos horas después, po) eestt)setre cáóáeo)

)t. ila llegada al laberatoris...
1 hora más tarde.......... ') horas
7 8' 9 go

9.000 bacterias. 81.700 36.260 85.000 40.000 60.600 67.000 l')0.000 5. 6'OiO, 00'0

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EZZ . tóEqqEiMbPAjtifs z ESPZjijkÓiTj,@

F],
2.a En otra experiencia s5bzn-una leche que se habla éstrside,por
Ia tarde y se babia abandonado por la noche á difererites temperaturas,
se observo que contenia, déspués de extraída, 19.800 bscteziaspoz. ceu-
tímetro cúbico, y que

Al dia siguiente.....

á, l'óo

á 2,;o

á, óco

l

Después de 16 horas. l.ú00.000

82.186.000 166.0úú,úúú'

I

18

—

800.000

—

166.000.000

z

21

—

6.068.000 200.,000.,000 180.000.000

De lo oual se deduce la grande infiueneia que ejercen ciertas temperaturas cala multiplicación de los microbioé de la leche.

Ahora bien;

esos microbies

se intrcdaoen eu ella:

'
1.

Per

el

interme

dio dél size, suyo estado higzemétrieo y teusióu eléctrica favorecen lo

mismo que lo temperatura.

sóz

Eznizo Dsns»no r Rosnfsunz¡

Veterinario titular.

z"

fji REVISTA ZKTR,ANJZH,A
zl

Contsibzioión al estudio de la infección ozztorna de la, oarne,
pOr 3Kr. Chrétiertz Vatertztaráe SanitariO del SerViCin de inspección del Sena n).
[ficj
-Á. las cuarenta y cebo horas, y siempre á la temperstura medié de 12, el desarrollo microbiáno se msniResta por, una lince continua, pego desigual en espesor. El grueso. medio es de óú micras; ea algunos puutos, donde la pululación es més intensas se observan ó, se encuentnan numerosos microbios hasta. OzcJzz 2 de la superficie. É este uivei las fibras musculares están confusas, y sus contornos¡ mal limitados, son reemplazados poz una substancia mucilaginosa en le' que se encuentran los microbios. Las tzabéeulas conjuntivagranosaá que parten de la BuPerRcie sembrada sen muy ricas en microbics harta Uza/m 8 luego éstos vau sécaseando más y ya no existen. á, Ozz/m 6.
Después de ouatzo dias en la cámaza humeda á 12, los microbios, numerosisimos en,l» superficie¡ forman .colonias muy densss, de un grueso medio de ú»(m 12. Eu ciertos sitios la psnetraoion es evidente
ÓE yeaze el mimezo enteziez de esta Revista.

en él áejblo muscúlei; propiémetsts,dighe hasta Osá/si 8, á suya intsneí-.
rlad ya no se encuentran sino muy raros elementos disemmados. Pero
per el tejido coujimtüvo los microbios llegan hasta una profundidad de loa/ui ó; muy numerOSOS juntO á, la Super&uié, SOu máa,eecaSCS, pOeO
á peco, según qcie se alejan, de ella, y sólo formau entonces colonias de H ó 10 elementos, en contacto mismo de los fascieulss muscularss,

junte ó, ahondando al tejido conjuntivo. La marcha de este fenómeno es máe.rápida á 80 ..Tan es así, que á

las veintiauatiio horas el espesor medio de.la capa microbiana es de 80

mieras. Gierto número de micrebios penetran en los fascioulos muscu-,

lares perpendicularmente á la superficie, formando estrías paralelas,

Algunos otros, sueltos y escasos, llegan hasta Om/ci ó.
Al,cabo de cuarenta y ocho horas la capa mierobiana externa¡ bien

meros da, mide de 50 á 100 micras,. Pero la verdadera penetraoión de

los microbios tiene lugar siempre por las fibras eonjnntivas del propip

modo que se deja expuesto anteriormente. Ile .tal mauexa ocurre esto, que en sl tejido conjuntiva interfaseicular se ven microbios de lm/m ó 6, 8 milímetros cuando aquél está, lo suficiente suelto.

A la temperatura de 88', ilespués de un. eucierro de veinticuatio horas en la cámara húmeda, el músculo sembrado tiene un ligero tinte

veülose y desprende un olor de putrefaeción muy marcado; al mismo

tiempo.una serosidad abundante se despiende de
y baña las partes inferiores dél músculo y el sitio
los oortes practicados en uu espesor de 8 c/m ói ss

las fibras museulares que le contiene Xn observan los hechos

siguientes: Les mieiebios sen
rrados en una masa vaporase

muy abundantes forman uua capa

en la
tupida

superñoie; enceque tiene Om/¡„1

á Oui/m 15 de eSPeSOr. Intericrmeute, lOS se encuentran esparcidos en los espacios

miCrObiOS SOn ya máe raree y ínterfibrilíares; pero la mayo-

ria se hallan eu el tejido conjuntivo en ferma de nnmerosas colenias.

Estas colonias llegan hasta sl borde inferior del corte, es decir, hasta

8 c /„o de ía superficial es cierto que por medio estos cendieiories la peaetraeion microbiana es

del tejido conjuntivo en todavía más profunda.

Algunos vasos, situados en díelm
mierobisnas muy abundantes, no

tejido, aunque rodeados de contieuen ningún microlüo

colonias en su in-

terior, pero omuriría de muy distinto modo si estos vasos estuviesen

eo reladióu cou los qne atraviesa ía superficüe sembrada.

8. KÚBcune unnurL É HIDRonánlsc.— Hemos iucíuído eo el mismo

grupo carnes febriles é hidrdhémicás. porque la penetración mierobiana

sc efectúa eni ambás idénticamente igual.

Este es fácil de comprender. Los caracteres especíi cos 'de la carne

febpjl no,son el resultado trario, la consecuencia de

de uua acción miorobiana, sino, por. el confenómenos flaicos, tales pomo la ósiuósis y la

. 8IA' 'EÉqtÉihIbp~llk; Z8&XjltfÓntlsl

diálisis li>. Xn efecto; aparté üxe. esa 'coloración 'éspeeidl, el úiusculo febril se encuentr», reblsndecido y; pcr consiguiente, embebido de hume-
dad lo mismo que el musculo hidrohémieo.
s) Al aire libie.—Á la temperatura mediade18', veinticustro horas después de la siembra, algunas partes superkeiales no hén sido tedavfa invadidas, y otras en cambio' no poseen sino microbios diséminados; ypor último, en ciertos puntos la pululacion microbiana es más intenéa y marcad» por la presencia de celonias muy densas, de 7 á 10 micrss de espesor. Lss regiones muy próximas á lo supcerdeie carecen absolu.
tamente de microbios.

(Ocs/isserá.)

Ronzará RmiiailrfNEE Y Bxxt Eso,
Aluntnc Sc Sin<licinn r Cc Veterinaria.

SECCIÓN OFICIAL
KBTISTXRIO DK P'ObIXIITO
CAZA.— lteal deoreto de SS de novtiembre de 1912. — Palomares.
De conformidad con 'lo propuesto por el Ministro de Pemeute, de acuerdo oon el Consejo de Ministros, vengo en decretal le siguiéntel
Articulo úmco. I os artículos 58 y 59 del Reglaméuto .de 8 de' julio de 1908 pare la aplicación de la ley de Caza de 16 de mayo de 1908, quedan redactados en la siguiente forma:
«idit. 58. Cuando los 9obernadorss civiles, en virtud de la facultad que lss ooncede el art. 88 dk la ley¡ previa reclamacióu por ssárife de una Asociación agrícola ó de los Ayuntamientos de los pueblos dende existan palomares, y oyendo al Consejo provincial de Romento, acuer. denla clauérms de algún palomar desde 1. de julio al 15 de agosto, y. desde 1. de octubre é, 1, lle diciembre, dispondrán se notifique al pro-. pietario ó propietarios de aquéllos, que se haga público por medio del Bokgs Ofkisl de la provincia y por edictos en los términos municipales respectivos, expresando sl tiempo en que dentro ue 'los plazos énterioiunente citados deban lss palóméres estar cérrados, y se comunique á la Dirección general decdgricultura¡ Minas y, 'Montes.
»Art. 59. Las palomas domésticas ajenas y las.tcampestrss dedlca-
'(1) Pmtrrzt.—Recáeecfiüee eur lee «inuüter ftccr ctirce:—Hxgtine tic.to Ptoiáe' ei 'gen fetg — 10 octubre lsmr

ár»éi 'VEVEft&iéattZA» Iógpi5rOXAi

'
ññg

das: á criadora en palotnan, no' podrida .sacarse en ls,épous séñslads en el art. 19 de ls ley y en ninguna épóea á manar distancia de .un 161ó»
metxo 'de la población ó de los respectivos palomares.»
Daflo énPalaoio á 82 de noviembre de l91xL — SLFONSQ. — E! kí-
stssro de, Lxo»sssso, Mxéum Ymn»xxxusv»x x Góssss.—(Gaceta dél 28. j

Precepto viejo.—Nuestro estimado colegá La Earsxasáa Ifspafloía dice lo 'siguienta: tdeanim c«tlCiaaeodnpnatroem ennroseteasilpvteaeolc,m udtdieavindocio,nedorptetloeeuipdtnoleeMiputeu oerdorilceadofeeSrtaeiltolnuastletaherari¡ln,cncseuíerdseaeesr,tdrapeenoledrTóaasprcirubedeuoernidalaaobl'ldeSsssuelnpcAátrelyeenmugcnaoia-s, en el cual eensixleráudo se dice que los Médicos titularés no pueden ser debcxlleeepsccteliiaddtruoiaeíodnei$otóesnRetddrgealém asmliu otesssndtocsoaicrt'oogdnoeTs1ar1uisbid'nudioeennaomclcitaó'udddbeiera. elnJu.itdnssettjeíu1cr9isea0ts,aa4d;dcoeya,b,ueáss,reaápg,,rúocdnpoemólcosipirtrtsoioeebndsqeeilueaees,tseaten:a-l.
pMenpddn rraaeéee»dcldcnniFoeédíusicxpogaeopit¡.um seosmtr,qirióiuoéaCáedeidpM lrileifocucuégrojaCdéia-sdopifnlcaaonraoompidcmsvrieDnóoiyeeabn.drneaZaZeéebda.urevofraStniexingapceésucnoafadilr,reseaeLoyéoRn,uuos-edehstikM aon isacln;,ueéediecsntlRereadaqeosn ren gruigaeslu eatesn hAómlsá.aaeldeRvecsreendeasxgeórtlcm olsopeadc,áapmeiunsrpcbaeoaiedróbnlreevnrtitoxitolm lim dsd,sdoesim umeebsdxyliuo1solp8eo"sesed8rsirgitn 4egton1tbaleioiitrasádu.petpcaallfaeaulám ednrmenaalasáa,s--
teria. EÍ título séptixco 'dé este Reglamento «En qué sesos y cómo po,drá, preoedérse á la separación dejos facultativos titularas», cempren.
jdmóueesd»lnteoAotlsesrotsspy.'iogS4pdúu1rrib.oeádbnneatLldseeoéosgsrsaa,Msdrieotén éipsc4auvídrélüaeeodtssSóu:¡asGd,nipirddouearjdaql.x~,eiesyojseSooydbbsseeElrráenvrsaámAduaodlccroaéeslussd,tei'eemsnecesodtoritarditenousdsploaolronemsdsioectsnaiovtslaeoo.ss-s, lppeccan iarásóe»rlnstat1réb,ae.r»crr.gm Doíalan ea-i.pnsCdeemouesslslait.gpanéecuul.dlycieaoeAóburnmllonoctastei,alxasgldyud,mu:eiepnciqearoyuecniectlóduionseee.es.—gdsdoet,giÍibco.táaehusera,lSméasoiroqf,ffitaaucsicleveitud,oarláasstseraip.etndnxrmoievmqion snueseuuereeatfsvaomseolrterrfaánuiu,grtónseieuerdirsaaácemad,lsdaeeeuabnxaseepm ersn rdeoteessnls,dbaaeoesnsSertdderaeoeás--
sgereibirle lecdln iasamcrssaaeisdnñoocm"iuadpslsacrséñiescaneinaoxdioedoxl.eelaltvoAamdyroáiunnleuetltaacAmuldcaiseal nldldateeobcseepurmaárquacunoeeinejieras.tessmiáuónsÓ.eodn'qíebueseelcrpaanraóagsdtóoaos.r— .aydl'e8.inlstEeprnreoé:cvsadirsxio>-

'%4

"

:JÁ "VE@ÉRÍÉAñÉ1IA'''ESPNA%96EA

y aa teútimadüo 'del' acta de li sesión Bel. -Ajáxnéémiéztó eni gue fze.ae'-

quzrido al'fiél eumplimiénts ée.los deberes que le imponen. sae.eondi"

ciones ue titular i El. Gobernador, después de oir al interesado, passxá

el expediente é, informe de la Jurita provincial ils Sanidad, y ea virtud

'del 'dictamsxx de ésta, podrá, resolver lo que le pareciera, íeéérvonxlo

para él ultimo extrema lá, éepáráción.—4. Si algún facultativd titular

faltase á sus
de palabrs, ó

deberes para con el Gobierno podrá amonestarlo primero por escrito el. Subdelegado de Sanidadk correspondiente.

tü

Quándo sean inéficaces düchas aénonestacioaes, le apercibirá, cia del Aloalde y del Secretario del Ayuntamiénto, quienes

én presea-
librarán, á,

la Autoridad,sariitsria 'testitaouio, dél,apercibiüaiexxts.

«Y en fia, producirá su queja al Goberna<lor, cuva autoridad habrá

de proceder
darte.

en

todo

de la manera que

se

detormina

en

la

regla

proce«

fiili

«Ese mismo precepto se lee en
de Saaidaa y en los Reglamentos

los articalos 70 y 71
ds partidos médicos

de de

la vigente h'.,y
9 dh abril ñe

1'

l864, 11 ds marzo de 1868 y: 14' de junio de 1891, y solé menté quedó

proscrita en el dictado por el Poder Ejecutivo de la Rrepííiblica el gá de

octubre'de' 1878«vigente hasta la ultimé fechi 'citada, por él cixél se

W1í'

declaraba derogada la ley; de Sanidéd en auant.o se refiexe:el Reglsméato citadó', en vú't<d de lo prevenido en los articulos 87' y 99 de'la Cons-

titución del Estado (la de 1 869)1 y en. los 67 y 78 de 90 de agosto de l87ñi«entonces' vigentes

dé

la

Íey Kuüicxpal

»Resulta, pues, que eli precepto.legal relativo á, Ia éeparaéión de los
fi»oultativos titalsres sólo sstavo en suspenso varios. años, áés@é M dé

kx'x

ootubre de 1876 á, lú dejulia de.1891, dúrñante cuyo'psüoxlo se átübri

<! '

'

yó á los A«yuntamteatéz lz facultad dé' noinbrar y separar libxemente ¡

salvo el réspeto débido al contrato. á 'les facultativos titúlires.»

presfdeüté vetertinárle.,=La importaatisíaia Zot»éttañNsfxoéots xfs

H~sthvxé Natural, nna dé 11aé de más traüscendei.'cia cieatifica, iii naoio.

nal"caantó éxtxaajers„que funcionan en nuestra patria, ha,elégidó su

Villhxr, Fresidenté para el ifxo próximo de 1918 al Dr. Diez

núéstro muy

querido amigo é ilustrado óompéñéxc.

Pero el ia4erés sxcepéionil qué para la claáé' Vétériaarii tiene seme-

jante y. msreeüda sleceion está en que desde el aao 1872, ea que fuera
Péesidéñte de lá 'éxprésadá Sociedad. aquel eximio y extráordiaário
míáéíxtro, Direétor que fúé dk'nuestra Eseuéle dé'Viéterinaria",Aeádémi

co de lis. Be ütfediéina .y de úiontéias y Vfóeprésidenttídel 'Ateneo.; el

s'i' .

flústre Br,
fesional, la

Llorente.y Lázató Veterinaria ao ha.

(D,. Rasgón)i de tau
estado.representédxa

fiué4ü mémoria pbo-
eü ésa -forxua 'eñ lé

1Directivá 'de taa exsepóional' Asóótaición 'Ciénitlfiñca.

Eélioitaxuas, pues, iii Dir1 Dpiz villér por sn m1erscixüa y juétiéima éleéeióni y asimismo ltxlicitaíuos á la clase Vetérinariu-por él hanoi' qúe para la misma resalta 'eli que ano de sús xass préclüxxos híjos seai éléva-

do, pox elemeútós hxtrkñaá' á.núzstra Clase, razón taáz de 'estimar, á

tán codiciado eúanto prestigioso éillón.

gtleootóh dé la Júnta gé voteilxxantés ttéalaréút— '"tpédavlá es
lnóato para éigér, ai'áañocéái'aprxexitkiñitaaienté el' rééul4ado 'áe la 'atúüaxaü úfeetixafiú el" lói-det actual -pero'elpédémés adelátítñr'; 1de 1os

161

tgicA', VlygñiggtiúxlAátjñ'=AééAxñtOLAc — ',ó ', ñ6ñ '

gátostrecibidcs 'hsétü
dc cltms se ha elegidó
ha obtenido un voto,

áhóra por riósotres de 2ñ provinoias, quex
para ceceó yr cyxscturác al Sr.'Remartiriez;
en ctru ae ha votado en contra y en las

en doce en más seis,rcs-

ntrumúmcsstnucess zm róccspysrccócgtxiuivmucsofycrqctruz'iufzudálctupluoddcacytmsscrocslcsdmmpuupcmblleivgciaarlrtsydaegldacreemlslcus.lytScadidrsoirsecdmócbcádmrigcstohi,ga,zierenleluco=sl

áión.

para loa nzoroscs.—Cozxforme tenemos repetidas veces anunoiado

xrrm ptienlóeepdnndeizitcyaciodeom,rauuos6sos¡vmús.eháncvoseyúoslm.dulaéhneeprtsmaonerspboioalsdirecrcaaeólrecamlioeéRrpsndrecoavdondeim rositloéaasó, u,ahbdsyuoetdnaaseauabddn teeoireclseofoássdnesteesruri'anls-alcanhruiamspebuitsessotxrcrrnreloioásps,gcqryiduaó,eáedn,saenx,'oodlunsec,iliéupnpcmoeoe-sr--

edncációuxrespuesta, alguna.
D. Antonio Barcia Véntui-a, D.

Joaxluin

Pereza

Lopez,

D.

Manuel

yDJAGM bdpJciom arnaa.rasednntléérdeBaictlonm pohrlC,Zeeylfoológ„zacDaryidsxnRBd.dccrlceootoereMálrbyyjlpsrooaUa,ád,snMc,,eDRy,uu~losDduiD.Desnluf..lcl.PatatpmSeBa,uGaérmesKsDonrrenceae,tdca.ixgzuytasDpdroocHi,Ioelu.rrrno:diSPiPeae2raaoTm6szodnAzos,exptttrsluoosereDSá.sDerxá¡e.nes8.lGt,M eaáa.JFéSsduMRoaneIrcnántoireiauúcngrivzdarketuaaa,;Var',ecCalDmDluioilyomGdh.i.r'ucateD TM tivaTjiJco.D oabyoiyxm ruJr.LxrezDgDeeósMcBerz.p.úiztooeeoPsaIlXzbecVuMPRáduhliyoñuiexcgoonñéevoárDün,oügiSlAzDtai.leó,zaRs.RnxGDuGdidMkeLoi.eoúozláyaejae,sJsorésce,aitrrdaLBsidreironútaoooziénoon-s,,-s

Peña, ycr átty csctás cudu mmc. (gs rcüótxxüurá cm mmvrcrcs cmccsivcs.)

SooiedadRsymikoladéKigpensr —Ccriourmo depréxnios.—.En lo,

jcuianstapagreanrehractlacmelienberradloas.ptorra,beastjoasSpoóreiesdeandtafduoesroonpatapnrodbóa'ádalsoslasdipvoenrseonz-

premios,
Prétmrc

siendo el resultado el siguiente:
Ecrsárrdcr Cár:c.—Accésit: D. Luciano

Heoane

y

Seoane.

Men-

ciñh honórxfica: D. Réáendo Giol y Figuerola.
Prcrátc'dcl gtucrmc. Sr. yr. Amtcmró fóurxósc,—.d'.cééit:: D,. Luis Puéntes

y

Gracia. prcurlc Jtstisás.—Aóééáitx

Dx

Aurelió

RomeoLozano.

Prcruic llüct.— perca yrtrucrc.=premios D. Kduardó Buisári. Mencio-

nes honorífieas: D. Juan' Manuel Zapatero y Gcnsález y D. Prancisco

Gübó Pastor.
icráá ácgmádv.—premio: D; Gerardo 'González Revillá. Acéésit: D>ón

Alfonso Lozano Angulo.
Afcmcáámcs ácmcrljlcus. -D. José Soler y Laberniá

y

D.

J'ulio

Alonso'

Mxcarcos.

ÉyñíCunotxúnñimoórnezczeosñrótasnúméaeéorsiiitoténoesa'vxl'eriiddiexfit<ógúaareonémanodéMor asád.—grridSñendühéeals2'dz1eacáeiÍgd2óid6éo,deeqluápealryeóolgzeadsxépñeaIzrNa'dd2eo.l
mismo,.

De Gobernación.—La 6ucstxr dol 14' dól actual pul>lisa uma Real arden disppnisudá se proceda á la renovación'de Vocales,pzopietsrios.y

'

'

'úc86

'
. "l''k:=ttETERl%Aíü1Á EBPAAIÓX;An-

suplentes de la Junta de Sebíerrió,y patroriáto del' Guhrpo de pazmacéutisos titulares, eelebrándess la elección de comptsmisaries el dda Iz ds enero próximo, y la dé Venales y suplentes el día 19,.

p(.,

El íéíro Postal.—Es el medio más fácil, senoíllo y económico de
hacér los pagos de la:suscripción, pues sólo se abona una pequeña can-

tiíad, mas 10 centimos en concepto de aviso de giro.

'
aI a

De manera que e) suscriptor que áhora no abone puntualmente e1 pago de la súscripoión, es porque en reálidad no quiere haeérlo, y uo

por falta de facilidades, puesta que eon el Siro Postal ne púeilen ser

éstas.mayeres, y más con lá ámpliación que'ilesde I. de enero próximo

se hará del mismo.

&,

Rogamos, pues, á nuestros suscriptores que se liallauen.descubierto

se pongan al corriente á la mayor. brevedad, para que no nos veamos

1

precisados á suspenderles el envio de la Revista y á publicaé sus nom

brea por morosos.

'í
Vacante.—La plaza de Veterinario municipal ds Truji11anes (lladájoz). Sueldo annal, 50 pesetas. SóBcitudeé, ál Aloaíde hasta el 25 del
actual.

Otra.—Ls, de ídem'de Zuenmayor (Logroño). Súeldó anual, 850 pesetas. Solicitudes, hasta el 24 del actúal.

Otra.—La de ídem é inspector de carnes de Espinosa, de Villágon-

zalo (Palencia). Sueldo anual, 40 pesetas por este último cargo, quedan-

do el agraciado en libertad para cencertarse con los vecinos y demás de

los pueblos limítrofes para Ia asistencia facultativa del ganado y herra-

8

je del mismo. Solicitudes, al Alcalde hasta, el 25 del actual.

Otra.—La de ídem de Villánueva del Rébollar (palenois). Solicitudes, hasta el 25 d.el actual.

Otra.=La de idem é inspector de carnes lleXarqúíuez (Aleve). Sueldo anual ¡25 pesetas. Solicitudes, al Alcalde hasta sl, 26 dsl actuah
Otra.—La de ídem de Anguisno (Logroño). Sueldo anual, 80 pesetast Solicitudes, hasta el 8 de enero próximo.
Otra.— Ca de ídem del valle de Améscoabaja (navarra). Sueldo,
anual, 750 pesetas y-,50Q más por la inspeócióú dé,carnes. Solicítúdess
al Alcalde hasta el 28 'del, actual.

Otra.—La de idem dé Pájaras (Sálámuttca). Súeldc aúuál, 8Q pese-
tas. Belioitudes hasta el 86 del actual.
Otra. — 'Ls de ídem é inspéotor de carnes dé Garzáscül del 'Río (Bégovia). Sueldo anñal, 25 pesetas. 1lícítudes, al Aícaldé'hasta el 24
del' actual.

zatstsssisstento ttítozttúcads los 3 níoí úe R. Aavstsz¡ á» cargo'eeztaristú: átvsrss.
Rones ús' átoshs,.ls: — irsMfsno sell.

66(60) ano.

3.'0lloca.— 206eDiciembre 6e1912

11fim. L966

II
(Uontlnuaclón de El Eoe E ~ la Vetorlsarla)
RMVISTÚE PBOPNSIONSL Y OINNTIPIUA
perlddlco coasaarado d la defeasa de les derechos d faterMM de la clase velerlaarla essaaole sE PUBLIGA Los DlAs lo, 20 Y ULTIIED DE cADA MEB
FUNDkDUB: D. LEOfbfCIO F. 6h.LLE80
Gfauvvon: D. BENITO RE!ákRTÍNEZ Y DIAZ

EE Ey áscr Jh.?E I O
Loe intrusos en Veterinaria, por D. Rf or Gáf rezo.-Higiene pecuaria de la tuberculosis, por D, JFSV8 Lvuvz. — La castración en los solipedos, por D. Lvrs li'znzázvzs Gsrczeo.— La le»h» desde el punto de vista bigiénico por D. Ezrcfo Dzresno.—
Contribución al estudio fle la infección entorna de la carne¡ por Mr, Uznóvfzz y D. Boszavo Rmfszvizzs v Gbf I Feo.— R. O. sobro la casa de lss palomas (Sección
odcielb — Urónicas.

rasoma oE szsosipmóa

I.o mismo en Madrid) Ua eso..... Piar. 12

Ese en Proviacias'
Incluso feo islas Ba-

Un sotnestre.

~

6

lseros y Usosries.. Un trimestre.

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~

20

nutras]oro....,...... Idem....... ~ 18

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pvIiroa r aEoios 0E asscaipoion
Rn Is Administrsctón de esta Revistar Me. árid, Jesns y Msrfs, 22, tercero izquierda ra oi. rectamente, 0 bien remitienóo en carta dirigida
sl Diremor, libranzas del Giro mutuo, fdem ás Is prensa, sobres monederos ó otros valores e fácil cobro.
RI pago de Iss suscnpcioncs careaseis ntadc, no sdmitiendose sellos de correos psrs reas
serio.

NOTdS.— i. Las suscripciones se cuentan desde primero de mss. Todo suscriptor é este periódico se consideraré que lo es por tiempo indefinido y en tal concepto responde de sus pagos mientras no avise é la Redacoión oz
sentido contrario.
Bs Toda la correspondencia, asi cient(dca como administrativa dese venir dt. rigida ai Director de esta Revista D, Bénito Remartinez Jesós y Slaria gg, ter.
cerumquierfla, S 4 tnsértensc ó no ios originales no se devuelven.

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crobicida.
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(piojo rojo) y el Pon-Negro (pioio negro) vin atacar á, la hoja ni al fruto.
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Laboratorio Quimioo-Farmacéutico Oriente lol.
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PARA LOS INSPECTORES DE CARNES

1.' Con animales

grabados en negro, indica
destinados al matadero y

el examen en pie de los una explicación detallada

de los parásitos,
2.' Hn colores,

microbios y alteraciones de dichas
indica el examen Post tytorteyté de

carnes.
lós anima.

les destinados al matadero.

3.' En colores, indica las enfermedades en vivo y post yytor-
teyyt, con sus parásitos, microbios, etc., correspondientes, de

los animales destinados al consumo público.

Precio de estas láminas, f 5 pesetas en Madrid y 15,50 en
Rrovincias, certificadas. Pedidos, á la Administractón de esta avista.

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MADRID. — Hijos de Carlos Ulzurrun, Eaparteroe, 9. BARCELONA. — R. Mouegel Noguée. Drogueria. BILBAO. — Centro Farmacéutico Vizcaiuo, Luchana, 1.

ZARAGOZA. — Rived y Choliz. Drogueria.

VALLADOLID. — Drogueria Española de E. Pasalorloe y C.'

Droga~e'ta. SA.NTAND'PR. — Pérez del Molino y Compaüia.
SEVILLA. — José Mariu Galgo. Drogueria.

OVIEDO. — Sucesor de Viuda d.e Hevia y Azpiri. Drogueria.

CORDURA, — Fuentes Hermanos. Irarmacia y Drogueria.

BURGOS. — José Mira. Droeueria.

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GERONA.— Joaguiu Aseo, Carmen, Va

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