﻿ANO XIV.

2Q DE JUI,IO DE IS >0

NUJI. 4f>8

lk Vj!' I
HEP)sTk pR9FEsl98hL 7 L'liNTIFljl;h
(CCNTINUAGICN DRL Eco DH LA V' THRINARIA.)
SE PIJIILICA LOS DIAS 16, 20 Y I!LTIL>IO DE CADA MES.

PRECIOS DH SUBCRIGION.

PUNTOS Y hlEDIOS DE SUBGRIGIGN.

extrinjcro, Le mismo en llltiilrid que en
tre. Rc uuremar. tn rc. al aso.

proricciee:
Rn el

á. re.

al roce, ls re. trimesls francos, lembien

p«ecbaocelodtrrrstauaifn rüiecinoraaasdsq;,oaaut.,baeoBcüinyancolioelclabcusdcecyo<opacocdrirm geciiqcirntauoepdi,nrsaciytsCeeealalulroanclsc.A;odpSdnenriloccs<apienrlceleirlnioctcqsiracucsnpecocoi,crodieacgecaiiudcieciaaánrortitocadeasio,prieoioQl.cnesielleoolnleodcsepapurltooeacr-

Rn idadrbb en la Redaeeion, callada la paaioc, núiceros i y S
tercero derecha.
En proriaciacr por coaduoio decorrespeasal á remitiendo d e nedaccioo, eu carta<renca, libreuxac sobré Correos<i el número
de eenóe correspondientes.

AMEIRI K!LL'ClA.

' por sl misinos basta dónde ha podido llegar el es-
cándalo en lnateria de enseñanza libre, de esta mal-x

Buplicamcs encarecidamente
rrs que se hallan atrasa<los eu

é los señores suocritu-
uus pagos, tengan la

bondad de arreglar sus cuentas cou la brevedad po-

sible. A pesar de hsbmnou cnmprometido eu cartas

psl"iculares, é uo seguir pttblicando la lista de

deudores morosos, el abuso qtite de esta, Redacoiou ee

esté hacienrlc, habrá de obliga.roce á mudar bien

hadgda libprlad de enseñanza, tal como la han com-
prendido unoscuanlos cerebros nye>nuaiscos ó, me jor, afcy>y>t>ti«cas, individualistas ridiculos.y única-. mente notables por su impotencia y falta dedenLido
comLin.
Al Sr. llector <le aquella Universidad se debe

prcutcde propósito.

la fumlaeiun de una escuela de Vrterinaria en Va-

P I<OP ESIONA L.

lencia..Auuncióse la matricula siu beber lodavia
enlonces un personal quo explicara; y después du

lltleeyses comes e>Lees. !La ICisesseya <Ie Wa-

anunciada, uros S dias antes de dar principio el curso, se do<licaron á buscar profesores veterinarios

Iessela.

que quisieran hacerse cargo de las clases.—Fué

primepuinvilado; En i!iferentes ocasiones hemos tenido que aln-
<lir, si bien muy lijcramente. al eslablecinlienlo de

[

D. José Cuba.-.el

y esto digao

comprofnsor declaró LerlninanteiueuLe que sf po<íi>á

cnseñansn, veteiioaria que, por obra y grincia del desbarajuste admiois!rslivo y político en .Iue nos hallamos, hubo la, ocurrencia de fundar en la heróiea ciudad llel Cid. Pose!amos dalos fiiiedignos

' ytf nneris acepLar lal cometido, por no pnnersd en
el<iícsfo y poi que le conslaba que la Qdmaute Eb-.
cuela recien creada no disponia de medio alguno
lnaterial ni cienliliro para la enseñanza. Et Sr. Cu-

y sobrauo olocuenLes para Llamar la aLenciou de nueslros lectores hácia las condiciones materiales y

bas ni aún se alrevia á comprender la posibilidad <ie que algun otro profesor quisiera Lomnr sobre suu

cienllfi<:as de aquella memorable Escuela; poro ca-
rcciamos de auloriyacion para darlos á loz. y cela
es la causa de que, hayamns devorcilo cayt en silencio la honda pena que serdiamos al contemplé". lun-
cionslulo un pretencioso cenLro de ensefid',iza, tan informal como incompetente. Hoy tenenmis ya esii autorizaciou que necesitábamos; nueslro pnrliculnr
amigo el Sr. D. José Cubos, testigo ocular de los sucesos, nos la oLorgs esponláneameule; y los sus-
crilores <le I,A VETE~R>NAn<A Ecp<Noz,é van á cono er

hombros la responsabilidatl moral de converlirse asi en oalcdrático; roas se llevó chasco en suc juicios. Insisliendo siempre en su regafiiva ii pesar
de la insistencia coc que se le instaba, y habióndo-
sele pedido parecer acerca dc lns persooas que pu-
dieran servir para el caso, nuesLro auligo llevó su
dignidaii hasta ol punto do uo desiguar á nadie en
pa~rtic<dar, y se ii<ni!ó á enlregar una lista de ll>s
veterinarios que hay establecidos en Valencia y sus
erraba!Ps.— Por fin, aceptaron el caruu Lres ve!e-

<o 9<ap

M Vf':TKR4LWAB j k. ESP.áÑOLA.

rinarios, un u<édico y nn fnnnacéutiúo, cnn cuyo perional so rcl>utó formádo el dausiro de aate-

dr áli c o-!....

Se abrió defiuilivsmente: la matricula; y como

»e ad! i( tiara (al practicar Ibs exámenes do iog!Oso)

que»m!n muy pocos los aspirantes en quien< s cou-, cul'>'iau las circunsianci;>s exigidas pnr B»glnmento,

se puso Pero la

en no'icia
autori»lad

<lol señor Rector
superior <lo este

1n que ocurria.
dia!(Oguhlo jefe

orillo la d<f>culLad sin el menor ; cr!!pulo, es de-

cir, resolvio qne se nd»dticrá <i!o<los!o> fue sc

hnb<esús t>t ezestadol....
Com»nzarou las leccio:>es, ll<gó el suspirado di:>

de poder exclamar: ig<acb>s á. D:os que ton»n>os es-

cppuraeersleaijda!;isdyoc.olanB[a>lsIantasin»ráclmucsmaonbnleid<rI:aedl qauqseuuneetlohachsauttabeo<fardl<lLiíti(choo»<iv>deia»r

Anulo(nia, para explicar el apaaatn respiratoríe,

Luvo que comprarlo él, l»abiómlose cxtraido de un

carnero; que»n la Escuela
ni >acá!os <le enseñanza

uo hay
sino la

<nss iuslrum»n!os herramienb <le

forjar (que, por favor, han ido presta! do varios

prolhsores esisbleci<los), el una frag!!a (I); y cou decir

edilicio, un
Oslo, yó se

es<luelolo y
concibe qne

e! señor B»cl<>r, los catedráticos y los pseu!Io-

pica alumnos hau <ie lmi>er pu»slo una

en 1!!anuea.

ll.oor olerno, Sr. f.opoz <Liar!n (y perdone V. este

pícaro recusarán) i
zas individualist!s

las elucubracinuos que hau lenido

de eses cabela fortuna de

enl>onizar eu Rspaua una liberia<l de enseñanza! an
absurda, tsn alersaoaaca, ian Sal»»et o»dasá! Loor

eterno a esas b»nemérilas Diputaciones provincia-

les del

que han sabido apresurarse
>ióer!innje escolar y del

á cultivar el árbol
eses>'aio científico,

fundando escueh>s <É púeriflo y sembrando profeso-

res como quien si. n>bra zanaliorias!....

óil Amparo ;a<natusxoh soso!.... Tiemhlapccador;

AELg>(<as(oos <lne, é cot>»cu»n<'ia d» lss indicaciones hechas: pur Lx Vuvuanvssa»>!r»va<t»>ta! sobre si seria B no rompe>k'.Ote el cla,u..!rn Ú» catedráticos de tan irregular escuela veterinaria, cl Sr. -Boacá (médico y catedrátaco de. s»gundo año de la mis-
mx) se está hacieudo ve!erinario á tu<!o escape. En
el presente curso académico, le han exnmiuado de
primero, seguu(lo y L»roer año: c<uno alumno d priruer año, le preguntaron por los huesos del coruejo»; solo habló de la polea, y... apt oóaáo: como de segundo (Bisiolngia), dicesenos !!áe coutesló; por coosiguien!e, approóut»<s (i): por állimu, en
palologla, le inLcrrogaron acere:.> d»I »>»>rp<iHo, y
ei Sr. Boscá perdió el uso de la l;ab>bra; por laotn, io que prooedia. ern una áiúlwo»azione d' UI>pro«anza, et sic (nctovú est. Ter!ninados esLos ejercicios, sonó en aquel recinto la voz de !posemos é

cuarlo año!... mas no Luvo lu ar el.. pai<ttie»>pol

y se dejó para Setiembre. porque uno dc los é."n!edtátasos, el veteginario D. Cam! Io Go;nez, ze opu-

so á tolerar yá tantas aprobaciones
Rn visLa, pues, de los oxm! enl»s resulto<los que ha ofrecido en su deán< la Escuela veterinaria de

Valencia, el Gi>bi rno (jnz»índol >s, sin duda, meriLorios y dignos de recompen<rs) la ha <l»ola>adn Izsct<elá oyfcf<tt, s»gun nos!Oaniñe-ta el Sr. Cubas, Dtpt»ú»t zt j«si<>11> ctt, 8<iusm st s« loztarc (!Oo es

verdad'I ..

Comprofeaores, y:í lu esLU!s vi»nd(U no cs sola.—
mente la concuzrenc!á la causa de nueslra ruina,

sinó que é Ia concurrenoia In> de unirs< la depeotfa-
cios. Otra escuela se I! a iundado eu Sevi lis, y las

escasas noLioias que d!. ella tenuu>os inspiran, ver-

<laúeramente., asco. IB>y quo pedir el ej»rcicio libr<

de tú<t<>s las profesíonesl y si no se concede... I>'»—

brá que quemar nuestros Liiulos ant-s que conle<n-

pl I » I

.

La.ú.

qne se aproxima cl dia d» los exá<nenns, y vas a

dar cuenta de lus actos! AcuérdaLe de la justicia

VAPLIEDADES.

divina, y!Oi!Io bien luz acciones..... Ahora le loca su vez á la razon frla, y Lodo se arreglará! —Con efecto: de entre!mtos aquellos notshilisi(uos alumnos n>andados ad(uilir y»fe-mele por el seilor Rec-

Coaayea eaaeios ooeaeolss del 4<ssiiiaaio,
e(aislfaaa de igsaa lsida o.

tor de Ir! Universidad de Valencia, á penas si bay unos euanlus que no merezaan bien ole la pátria;
casi lodos ellos fo» ron aprobados.... L()u!Oren uste-

Has<Os nn!, ñ8 OE ansIL.— Continua zt discurso áet señor Presta.

des més noliciasy — Pues vamos con otras, y deje-
mos yá»n pnz > los ulu<unos.
pddeeo(lstei¡ebsstlte»tu(tendrániaacqtnoautzrúelláaeDses<cte!!asnosobsinnréoer,si<scu»eU,sy.pdBo»al(rsnmeecgñaeaotnermrauiysaucl(hddeodrecllaole¡rqaauesrqeú,uñnisspúenarsL >iaazs escribano) tuvo !s va!ent<a de consignarlo en estos

Yo bien quisiera poder precisar de nn mo(ln concreto ls, aptitud áe cada nna de las comarc-
ass de Cataluña para esta ó la otra clase ue
cultivo de Prados, para este, ó la otra clase de
c<ia (le animales; pero pe,ra esto son necesarios
conocimientos especiales <le cada una de e1las,

términos: Elausntzrto

áe

la

ropa

blanca

que

>n

hito

Crispiu

!lavó

á Su(amasen. «Primeramente:

Un

enteetin.....

Y

aqni d>ó i!n

ts

ropa blanca. que mi hijo Gr>apta Llevé á 8atsmnnca.»

jcuioú!!núIeess.Df—iesAiboulqóeugneiacUagosalndeeahleaaxnsam cpairrnenagerus<napm traoodcsoednpeonnsrotetlsarosdsecáoro nsldoaiss-
lidiadas?

LA. VKTVB!íííklllA P<PA!WOI.A.

que indispensabilemente se sdquiereirestudian-

Pina!mente, para oo mo!estar mas á !a reu-

do en ellas mismast ó mejor dicho sobre el ter- nion cou mi mal coordinada y muy incomp!eta

reno, No obstante, permítaseme hacer alguuas exposicion de ideas, dire: que donde quiera que

inilicaciones hijas ile la observacion que eu al- se den plautas alimenticias de los animales, n!lí

!Para guna de e!las tengo hecha. Ne nos separemos se debeu criar, y en pocas ó en sisgana comar-

mucho de la capital, acudamos é la comarca ca se dejará c!r encoutrar!as; que

iledicar-

áei Llobregat. Diez y seis rños atrás eran con- se con provecho á esta c!ase ile espeso!acionesi

tadas las cesas qus teuian yeguas de vieu!re, debe principiarse hsciénilolo en pequeña escala,

en la actualidad pesan de quinientas las yeguas relativamente á la extension i!e terreiio que ds rria qne existen; y los primeros labradores cada uno cultive, para ir ensaiicbiíndoln á me-

(colosos en su mayor parte) que sustituyeron
las yeguas á lss mulas, que les costaban 5ÓO es-
cudos y que no les daban mss producto que

dida que se veau li>s resultados, parque es mas
fácil corregir los yerros en peqiieno, que cuando se han hecho graniles deseubo1sos; que Ca-

el traibsjo material, tenienilo nxucha parte del taluña, por sus coudioioues geográácas, clima.—

año que mantenerlas eu el estsblopsr no poder tológicas é hidrográficas, puede y debe dedicarse

trabajar yc por rrszon de las lluvias, ya por falta de trabajo, estos labrailores, repito, han

á )a cria de animales hasta que logre lo mecuos
subvenir á las necesidades del consumo, si uo

cambiaúo de ta! suerte su posicion, que de una : puede!ograr obtener un remauente de exportavida, muy penosa que antes llevaban se hallan cion para que cesen los grauiles desembolsos

hoy cou bastante desahogo y muchos de ellos que todos los años tiene que hacer eu ls coiu-

propietarios. Siete íi ocho anos atrás, en muy pra de ganado mulsr, caballar., vacuno, lsuar,

pocas cases se criaban mas cerdos que los iu

áe cerda y gallinas al extranjer;;; lo cual con-

dispensabíes para el consumo particular de las seguiremos con constancia, estudiauda !ss con-

mismas: actua!mente son varios los qae todos diciones del terreno eu cada,uua delss comaroas,

los años recririn 20, 25, 30, 40 y mas cerdos ls clase de abonos qnr necesitan para hacerlos mal!orquines, convirtiendo el msiz que recogen férti!es, y difunéienclo asi los conocimientos del

en carne, y obteniendo uu pingüe beneficio ile cultivo como los de zootecnia ó cui<lsdos qne

esta conversion. Esta idea fué concebida por an cada c!ase de animales necesita.

labraclor propietario del IIospitalet un auo ile

El Sr. Ubach piuió acto conáínuo la palabra,

una abundante cosecha, cle iusiz: cuyo grauo y dijo:

se puso á uu precio tsn bajo que no llegaba de

Que con el msy r sentimiento no pudo asis-

mucho á pagar los gastos de cultivo, y compr6 tir el dia último, pero que babia visto en la Be-

24.6 25 cabezas que engordú con el maiz que nir/z haber dicho el Sr. Vilíanueva qne la dis-

babia recoigido, I os cerdos le costaron de com- cusion se babia sacado de su cauce, que no se

pra 24 duros cada uno y los venúió. á, los tres o
ruatre meses á, 45, 50 y mas ilnros, además dcl

resolvia la cuestíou y que el tema se dejaba en
suspenso; que no se decia si Cataluña debía de-

estiércol quc le proporcionarou. Al año siguieu dicarse á la ganaderis, qué clase de gana(lo y

te ya hubo iles 6 tres labr~dores mas qu. se de- qué plantas iiebian u!ilizarse; que si se hablaba

<licaron á la misma industrias extencliéndcse en térmiuos tan generales no se podria contes-

despues á los demás pueblos de la comarca. tar en concreto á las comarcas de donde traiau Desde sque!la época el maiz ha adquirido otro su. orígen laspreguntas ó! a cuestion que se de-

precie Tambien ha aumentado de algunos auos á esta parto la cria y reoria del ganado vacuno,

bate. A lo cual, sin embargo, creia deber con-
testar que él no creia haberhablailo entérmi-

y á inedida que la industria pecuaria vaya to-
manc!o creces se irán introducieado nuevos

nos tan generales, sino haber dicho que (cataluña habia de ser ganadera desde que la cien-

cultivos, porque habrá mas cantidad de abonos,
mejorarán lss condiciones del terreno y auinen-

diga qué cia no nos

con

otra cosa que con el es-

tiércol se puede volver á, la tierra lo que se le

tará;la produccion. Aunque psdria presentar algunas indicacio-
ues mas de otras comarcas, creo que las ex-

ss.caba. Que, como babia dicho el Sr. Presta,
en el sistema intenso convenia dedicarse é, la
praticultura; pero que á, su vez eu el extenso

puestas son mas que suñcientes para que se
comprenda no solo la posibilidad, sino hasta el deber de dar mas importancia á la industria
pecuaria, si se quiere qne !a agricultura del país salga del estado de atraso en que se halle y podamos con sus adelantos parar e! golpe qite nos asesta la actual legis!acion arancelaria.

pueden y deben tambien hacerse prados, creyen-
do haber dicho que en este cultivo debia reilucirse el de los cereales para dedicarse á los pra-
dos que sirviesen é, los ganados. A. lo dicho por
el Sr. Vilíauueva, de que carecemos de datos,
para 'saber qué cultivo, qué ganado y cuánto debia aconsejarse, mauifestó de una manera

) concreta y cierta, que si hemos de dar consejo á
una comarca darla, ha de hacerse en efecto con

:

exactitud; pero que esta exactitud solo se con-

seguirá, con la cooperacion de personas cientificas, que ignoraba si se hallarán en Cataluua.

1 1
I

Que debia verse si lss cir constancias geológicas,

climato16gicss, mercados, etc., estabsu torlos

en relscion con el ganado, cosa dificií; pero

lquuñeapqouderiatraactoanrasnejadresepáe, rlfsescccioom naarrccaasdadeuCnaatal-a

clase falta

que posea, é inducirlas á
de Latos para apreciar si

que, ya que hay
les conviene tsl

ó cual gsuádo, al
dos, ya naturales

menos que extiendan los pra-
6 artificiales, rerluciendo el

cultivo de cereales, mejorando el gauado para

tener abonos, favoreciendo la agricultura gene-

ral de la comarca, y perfeccionado las razas,

si fuese posible, sin mezclas con lss extranjeras. Que en Inglalera se ve que las razas de

j
r

Durhsny otras que habian sido imperfectas, hoy las teniau perfeccionarlas, y que por tanto, lo

nfismo deberis hacer Cataluña, esto es, mejorar

sus razas para que con sns productos podamos

competir con lss extranjeras.
El Sr. Villanueva, contestó á estas observa.

cioues, diciendo que ers cierto ls dicho por el
Sr. Ubach, pero qne lo que la comarca de Vich
nos rlecia era spierrlo dinero con las rotaciones

que vengo llevando», y preguntabs; ános cretaremos á decirle »mejora tu ganado»y

con-
Poco

le psrecia
comarcas

esto nl señor Villanueva, porque
rle Vich y Lérida preguntaban

las al

Instituto qué habisn de hacer, y debia contestar cou vague!ludes,

el Instituto no siuo que debia

reunir datos para apreciar lo qus hubiése rle

contestarse é, estas comarcas, cou arreglo á una

plantilla, qu:
esos mismos

se redactase,.y segun
datos, como lo hacia ln

ella buscar comision de

vinos, puesto que, sun cuamlo se tardas.'algun

ticnlpo, podria llegarse á algo conerrto.

El Sr

Casanova, D. llaman,

contestando á,
'

como era evidente que no existiauh prados en la
cantidad necesaria, deberia el 'Instituto acon-
sceojmaromheajboiraadriclohsoperlasdenoso,rnVreiylles!áiduoevcao,npveedniirebnatejo, una regla ó pauta datos á Vich para fij ar l!o que

podria aconsejarse.
El Sr. Villanuevs

añarli6r

Que
diendo

eonccia á ls, subdelegacion de Vich,
decir que era una de las que más

pu-
nos

hcluoransebatiiáanpsnt'eesrirdseeaomsdneopasrqerdl,ueeerlelaetmrmalpoboucadjaejola.irdqó,su,qdecuo, esncptucovnedeseaissset!ieeoasxntieeuslstdiúiracnboaian cllno-í

centro que habia servacion de los

pedirlo dstris acerca de 'la con-
cereales, extincieu de insectos,

etcétera; de modo que á aquella subdelegscion

nicnootuessneesjloiedsappdordáe,icasisuocgso,anntsesirstlleaerríacsi,onnóovvciaeornni.ardóaanntoorsod'faairjcoim sonays,

echndribpnoltOieioeecadmcrdnénhaiEdrrtcpsaleileadolsrzpadeStaeqacroar,aciáeurs.alopncseqUpnteaeSiourrsplebcoeriraoallqjamscdénuidhraimeapdias~creeadpphuelalarleVoan ssortdbasitatásecriereritha-ng.ñiltee,aesoOasqrinpr,lnnrsu,eeaudniSmrvrsbyooroaor,e.clcqclniicseoaoudCriiln dennfaeeaeodigsapalecesssteamncu6ssnrqi.yoaobrOluavaonauesatrheáag,vlvnsucooeeiribta,ooraihñqdnerdunnaslleoeeee--s-..

debia hacer.

Pedida la palabra por el Sr, Florensa, ms-

nifest6 que los cultivos qne en la comarca de Vich, que en el Llusanés, tratándose

él conoce en secano
tambien se emplean.
de buenas tlerrss,

eam cdñraseasonno:,íosptsssrruqiiedmguleoeeenerblsauptaseeoñnntoúioe,el;trri!rm tmnaeessroiczzsecaerluaaoóond, ilcpzdeeooegnn,utpieymarnnimqbosnreleeófrsoac;r,ocfm eoesbnneoag,ru'm lctnaus;sdyriaoáz-

óenlocgeibn!anibzaoida,om.beQazrucbleaedceohnoecsfo,encptnoeareobonsqlsuqccnoe!euluatriscliissztaednm e aVpaicdrhae

una inilicacion ll»l senor Ubsch, dijo: 'Que en
la comarca de Vich no se conoce el hnrbecho¡ sino que se sigue uns rotacion ó bien bieual ó
bien eusrrienal; cuan!lo se usn, la primera, que
cala mss comun, se siembra, trigo cada dos anos, y si hsy buen tempero, sobre el ractrojo
de aquel se siempra nlniz, sltorfon y»aboc; erl
el a!To inmedio se acupn, la tierra con legum-

boatrrabsecchoomsarceastsacboamosulm a adme eLnétreidna,rernaigdaodndoe

en
el

exoesivo atraso es tsl, que los propietarios

qm n preusa!mreltnrliiqevtpuiorlrioseesrlseiuctanaoslrlloiafnuonnn trormrsov.;ndueyrulgadcrroaialroronlmesrsrloiesog, caosrnebteor»svrstsláisccrsqiueoulfloeaonlrseemplncaaIonislsam sethnraitaurusctudtaioee-s

bres, maiz y patatas. Cuando se sigue la rotacion cuatriensl, que suele solo emplearse en.

cdaetbaelrainaarse, uyniqrudeastoi ssedentoomdabsraelllansc; ocrrneisiaionqueesteal,

tierras de primera calidaü, en cl primer
siembra trigo, en el s.gundo!nozc1xdizo
bada, en el tercero maiz y en el cua. to

niño se ó ce-
hnbss.

fornu!lurio no debia dirigirse solo á la comarca

de Vicli.

is» co»ii»»»rk)

Qne ers verrlad que no teuian muclios prados

hiADIXID: — 18 i fl.

naturales, pero que
como planta general

se conocia lo, esparceía de prados nrtiárniales:

I!np. d' Lázaro Maroto, C»bcstrerosi 2ñ.

