﻿LA VETERINARIA ESPAÑOLA REVISTA PROEESIONA.L Y CIENTIPICA

40 (44) aso.

31 de Agosto do 1800.

Núm. 1.300

CARTAS L U5 INSPECTOR DE CAMES

EL PASADO) RL PRESENTE Y EL PORVENIR DE ESTOS PUNOIONARIOS
XVIII
El ps'esénte.
jbfi' estim~do amigo D, VN Causas ajenas á mi voluntcd, peco que usted no ignora¡me imjidieron la remisión oportuna de lé presente
epistola á nuestro querido Director, para que¡prosiguieuds mi emprenv 'dida tarea¡viese la luz,pdbliéa á su tiempo en. Esta entusiasta y nunca suficienteinente ponderada,Revüta profesional. hlás, que nadie lamento
yo este iqter)regué 6 1)aguns entre la presente y mi anéeriór,Capta) porque mi propósito no era ése; pero por algo dice el refrán castellago que ef bocadee paopeae y Éas' eiacaastaacias aispoaes) Hecha esa salvedad) elxplieación que merecen mis lectores) yoy á seguir en mi ya 05sja ta; rea) haciendo prasét)tes las siguientes reflexiones,que en este mi retiro d5 Orbajosa mo,sugiere la presente sítuandón de los veterinarias
tituleres.
Biéri mirado) mi distinguido compáfiere) casi) casi no tiene rás6n 81guna esta misiva abierts¡relativs, á la actcal sitcaeiíí)t de los Iaópectopes de earaet, porque todos, toclos nuestras eómprefesores. saben, tal vss mejor que yo¡que ééta es¡por déégracid) muy pose halagüefia)mejor dicho, IÃ8OPOETXBIAE; y digo insopprtable¡porque é mi juicio ésta es la ' vérdgcléra y la exélusiva palabra que en el variadlsimo,leriguéjie nacionál) énrvidic del mundo eritero, por lo preciso y abundante en giros y en modiencs fllológioos de primer órden con que los sspafioles expi'Pesamos nuestca8 ideas y Ruestros pen8amienbos¡, oon 861o una 6 Éi, Io Sume esn dos p)tlabsas¡encueutrs perfecta y claramente aplicádja'á dicha
situaoi6n; y que oon prscisiónr metemátiCa y e~asta eXpreéa¡á.la ves
que de una manera brevisima¡la calle de ls d)aappcra, largulsima como vla ge dóloxeé y. dé pesares, que el Veterinario municipal ooritinuamenté recorre, Cual si fhése un redentor é, quien por necesidad bay, que Sa. orifieap, ánrabte ol lapso de tiempo qne diohe profesor depempéfléc tán lucrativo (T) ouanág desóansadó' i(! j y enyí@ado (sfc) destiáo., Teniendo ésto .muy, fíjo en mi mente, mas el haber- demostrado de un modo ctlari
simo en él'transouráo de mis anteriores Ca) tas, el triste estado de,los

'~'Wr>:,~%~ '-Xf>úÃ~~~P~~~tl~P~VgV188> ~&~7%+v> +"'~g~~"

ÓVO

I k'É]i5'EBÍKÉRIk AÉX$ÍIdf"X

éxpresádós fi>nóiónsrü>si podio, .pues, 'haberme ahorrada estas Eneus;
pero come sobires.oóiiga> según un antiguo adagio, obligada,estoy por la füerzs Be' las cosas é deoir cuatro palabras acerca dél.actual moás Be ser de los Veterinarios titúlsres>T88ervsndo, sm embargo, para ouan-
dó estudre. & porecair de los mismos; cuartee medios: yo creo que
debemeé.poner en prkctioá para mejorar, tan triste y an6mála situación ¡. en la cual no debemos continuar un minute más> primero, pcr decoro, que éste 88 á, las veces tan imprésoindible y aun máe que lé nccésidsd misma de las sosas, y> segundo, porque así también ló exigen y conimperio lo, demandan laé lógicas y nátúrales aspiraciones que ds mej,orar su.situaoión Bebé abrigar' 'todo el- múndo.
En mi preoedente Ca8$8 terminaba dioiendo que ~lá situscié>n actual
'de lós Inspeátóres de csrn88 esj aunque hoy reviste por si@y sss >fispo-
Eofoéét 'opé>sijt, segdn tranééHtó queda en anteriorés escrite8> 81 variadó y dóble carácter de oóiiysió bio para lsé municipalidadés todás, y de lafss>dáiffás>ftan suspirada en el cargo> 8alvo en cirounstsncias eeperiislek
que, exijan el expedienteó por faltas graves cometidas,por lós.exprééédoé
fúuóienarioé>; peor riep}to, pero muchisimó peor que en la psisü j épocs> é pesar Be nio llevar entencés consigo Bichos cargos ni la vóliyaóiós >s»naipe/ ni 18 tan deseada ia>soei ligad> y en. Is precedéafe sfirmaóióú, cen los heéhos terribles de lss pruébas, me'sflrmo y rstifieo.
Lás causas Ee este rttvosrtot en ves del natural progrese cómfu> á, tot
das Iáe' oosss hun>áuss> áé, qué' se debeF éQuién ó quiénes tienén' la aul> pa¡ áigámoelo asi de que esta sitqaúi6n, lejoe de mejorar y, Bé prceps-., rar en ráéón 'directá de 'laé neoesidádes impériássé de lós tiempos 'sorriéntee permanece estscionaria¡ no tsn 861o desdé ls promülgscióa
de 'lé tarifa del,fié,' es 'decir¡' XL&> ytE TREDTTX' Y 9úE >áÉOE> si
que también haj>amos perdido los Inspectores' ds carnes eon: 'esta pragmática .'conéfclbrsciox>88> 'horióréá y béneficfoh que antes teriiámoéq
Hóré es ya Bé decir. Is verdad¡por dúrri y amarga qne éüts éeá> y como no me dhélén prendas, oreo que débo decir' é la sises la verdad. de le que en este asunto ocurre, .aunque sea motejado por >mis .compañeros y aunque se me digü, por éstos que 8618 poseo 'el'dúizor dé la qmnina y lá. süavidád del,cabdo; pero obra%de ásá, es d!ecir, ckeécüáo ;olst r>to> creé qne obro en justicia y qus .presto, con. ello un gran servicio. á 'les Inspecéúres de oarnes. Tál' ves ségunes crean que es mejor osllári pero si sl buen @lenbio décfa Gervarités qne Hsmában Banbho> creo yo, por utrá',parte„que la áplicsoióu del ehprsssdo dicho cervantmo:,al presente case, lejos de ser. beneficioso al mismo, le seria por 81 contrario .muy perjudtéciál. El silenoio: aqul, entleñÚÉo' que ni es decoroso rii mtfcho
menos éonvemente k los iritéreéés de los Vetrirgnsües titúlares>
wo.pacos'dé riúestrós colegas.opinan, sin dufia de buena fb, que lá

actual á' éusópértábée.situáiclán. de -los Vetenmaüós-municijjejlescse libe
dnióomeutu á.lós.'Gobignnes; que nuüa. hacen en bénégñie Be-les, Vcétec
rinsrics. juuiieipshjs, en lo sual, á mi entender, viven .cómpletéé mente equiVóasdos; Sin negar yo—loómo he, 'de,negsrlol.—,que; los,Go.biernosr cuando. quieren¡. puéden. hacer muóho bien. á tal 6 uuul :clase . esineceáarió qne se me ooneuda también que lóá Gobiercios¡ oouljádos en cosas dhé más 'alta importancia, y, alejados¡ por. tanto¡ de 'estas miseria mcuciccipbiee¡ casi nonas cemprsnden las imperiosas; necesidades quu suütóu,para modiñésr y reforme' las sosas profesionales médicas asi es que¡para mirlos Qobienños en mi smcera opinibnj scn los menea cuápébleu de que los. Veterinarios: titulares tengamos' tan detestsble orgsnfsaci6n come la presente.-Ls verdad.'era piodzs sogas de nuestro malestar; el verdaderé osbslbo' dc bsésllu de, nuestra desastrosa áitus~ oi6n¡no,eetriha; no consiste ni más ni menos que en la irideleneis p en el olvido Be nuestros.propios deberes y derechos por. lü ólüse'mümuc llingu1érméuóe en la pséhorra de lcs. Inspectones de carnes, qudenes se contentan cen lscusntaeiones, mujeriles que sólo óondueen á 1a.,enérvsj
.óián.drs nuestras propias energiss orgénieas, reduciándoneá á ls tristó coádioióré clé hómbres ossi eselsvosj sin aPélár á los rasgas gel hombre
Viii;.y ;neOeeauiOS¡méé que nunca áherac Para que éntré tOdOS Oenéigumojtla.mejora y el alivio 'de nuestros oemunes males. Pótéle l,enersl, les Iuépeutores üe carnes nes contentamos: een pensar clesde el: añu 64 en ls dénegsóibn. dá una tan' vejaminozs tarifa oomo la expresada; Besderenéonoes deüúáos entre nosotrós.que eso, no pnede ooulrinuar ssl,
psro.:nadá més. En smuac lamentos¡, comentario;. sssi lloros yo .. nada mée.' :jhsco da tanta indoleneia.y,, tanta, eaneuoia de eáplritu, eonser-.
vstrizl
6Qué hsñ.hecha les Inspectores susodichos para desteurar.pana uü~.pre .ess pssáds losa de plomo quu sobre-cjeeetrss gravita, sin dejarnos respiras apenase 5ada, ó tan pooo¡ qus bien::puede déoírse queónsds, éqéuá clase de trabajes ha.realiuudo la clase inspsotorá apura slivisréecds tanta deücliéhéP Casi ninguné. éCómo -ha diefsudide sus dereohos„ya qué no sabe tener sino debéresp .Coá lamentaciones jeremléoss bc eon ls ündéfereucna y ls,tranquilidad más, absolutas, oomo si eon nosstresne
rezara :tanto msl. gólo sqlé, por el año 64— yo yo no 'osnsnro é,'nsclís,: hago
histeri—á bséz dula publicación .Be ls tarifa tcdsvls vigente—,ipsrsce mecttjrsú deápuás, de treinta,y :dos, ellos!=unos cuantos Inspsotorég de
carnes catalanes, otros peces táledsnoá y sj1gunos oscos de, diveraué
oemsress; usuionsleé¡elévaron ai.qáinütro' de, ls .Góbernaóión algunas sálioitndbs en gdphos de que. se modigssse tan.iujusta taüfá. L' deéá pues de ésto., áqué sncocli63 Que unos. por claudia ,otros por oansaneio y todas por olvide absoluto de su mismo, eépíritu de conéeryseión, no'

W%iV~.-lit'"c-',"!~i~+Píl'» J"'S' =..P~ <%~i'stFW4'.+@W«, ~@>QWVF~S

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Lúk.'"VIRTERISiü:-BIi'üc EEPl&iOiLk

eúmplieron como 'buenos y dejahoa' clermü ice stsesttts en- 'las eficinas, públicas semejéntes docnmentóa¡ sia que hasta,'la féóha hhyaa.logrhdo aaa hesolaci6n favorable 6 adversa á, sae jcrstas pretensiones: Y ahora¡ áqué hacemos para remediar tanta clesdióhay MADA1 NAJM.' y N~A:Dk:,
todo le que nos favorece y reos honra bien poco por ciento, Desde el
mencionado attó tsrsiólé; que asi padiérsmos llamar ál 64 de taain-. faasta memoria, ninguna otra tentativa en son de elivio ha heóho la clase ante les Poderes naoionaleé para conseguir algrina mejora¡ que todas 188 profesiones en macho meses tiempo hsn 'logragó"repetfdse
~seas, y es indudable que ét feto tieso st Cstdsá ó suda el csmisó.
Ls clase médica en mncho menos tiempó qae én lós treinta y. dód
áfios qne pesan "cual mortal sambenito sobre 'los Veterinartós mámoi-
pales, ha conseguido buenas ó malos¡ que esta no lo hemos de arialisar áhcra, pero al fia oonsegardo¡ necia menos qae tres 6 'eaatró reglamentos cls partidos médicos. árg en qué consiste el.logre óe esas coneesio. uest Euós nadá mgs en que entre ia clase médioa, por regil s :gónsrsl¡ no se respira ese espíritu suicida y asfixiante que tanto abands; eátrs loe Inspectores de carnes¡y ea que aquélla.,se mueve é impaciente'haata conseguir.su deseado objeto al paso qae los Vetsrinssies tituleres,óonvencidos; sin dudó, de que 81 trabajar geegásta él organismo y enervs las; fuerces, estiman: iuá,s conveniente para su intetés permaae.= ssr ea el más absoluta repoáo y agaardan á qae'el mssá les' eaiga 481 cielo¡ cemo g los isssehtaá d el desierto. Y hay qae desengattarse¡amie gos: aái ao 88 logra ctva cosa que la muerte y el olMo. Si: queremos obtenerlas consideraciones, los honorés y los beneficios pergidos y qae exigen las realidades de la vida moderna de nádie debemos esperarlos sino de nosotros mismos; Tsl se han puesto -las cosas, que reolamári,
para énasnsarlas en él séafido Es nuestro alivio, imperiosamente quc, oual otra sistto 'v'„arrejemos los Imspéotes'es de carnes bien lejoe Be nosotroe áae iaútiles mulétae que nes impMen movernos háy, qcce 8808tumbrsrnos á satisiaber' nueetrae nrsoeSidad es por los propios esfaeláos de 'tsilos¡ y eritonaeé¡y 861o eatoüces¡ habremos llegada al fin de nues.-
tra suspitttda jornada. En suma: ooritiausndo quietosgcoma haátá hoy¡
y esperáadeló todo 'del' asase y, de 'la ayuda que nos pueda dar el veoi-
ne¡este ahútnálo estado durará, éteraámeate; al paso qaet si cctscs ácta stostsss¡tts gss éstá so ctess g aosotpos ¡caa11 diúén, eon vá86nt lóggrá-. bes¡ el'ctérmino de nnestro .martirio 'se apremms 4 maróhas agiEsntsi
dss'; es deaü¡'de tren expreso. Dóépués de ósto¡ elegid ¡ Vetériñários raúnicipales: 4 an luda sino 'el
pervenir brillante, al menos una'mej oria extraordínáriá; 'dádá~ 18 tüste situación de los Xúajcipjest y k otro... tarifa'del 64, gáspxeoüó y olvido genéráles. En vuestras manos' téaéfs el sémechrc; y si no le sabéis utilit

. 8 ~~;ugP !V"i+P~'~/i.vi4$íúü~AQ"o~"Y+'-': :~-'' "'rI'.6I-',-"
Lú,";,WEqnIEQIbljiRIIIÁ-',.'IE8P h)IIOIüjüt:,, ', ggIg'
sar, si,no-sabéis ó: no queréis apróvéchsros de lss dúrss léccioneé de la egperienois Isi seguís viviendu sin energíss sin plan:y sin eoneienxdrs dIel enemigo que tenéis en casa, no os q~ejáie á nIsdie ni Illoréis ante
lesühombres porque es senal évideáte, de que vuestra mal no, tiene re-
medio;de que.estáis á menos altura Secial que cualqIáier cagaxrache ancle)us y d.'e que nada ueprksentüáie, porque, soiS nná negación' absoluta.
Es, de ustéd. siempre su amiga, q. b'. s. m; ¡
güüoüün hbümnná.
REVISTA BACTERIGLÓGICA
La iñvsúióh de las enfermedades microhianas es favorecida
por. el exceso de tráhajo físico ü>. La microbiología¡ cuyos transcendentales é.importantísimes estudios réslissdos'en el último téreio. de este siglo hsn hechó una verdadera
revoluoi6n en el campo de lss oiencias inédieas, se,ocupa de' ese mundo
ún6nitaméntepéqueüoü dé esos seres miérosc6picos que pnlulan. en el aire¡en el agua, en el suelo¡en los alimentos y en cuanto nos rodeá, cokátítuyeüüdo'forünidables ejércitos invasores de la.materia organizada á lu cúal"trátan de destruir en provecho propio para que se cumpla,csa ley suprema 'é ineludíblé de Dsrwin mediante la que se conservan las especies;y los individuos. Ls doctrina parasitaria, después de' lss sublimes concepciones del eminente Pasteur, 'traducidas en heohos peéitivos. y'después de'loé, experimentos concluyentes de los sabios Chau véau, 'yoübert¡ Chámberland¡ Roux¡ Csdóae y otros, ha sidó admítfdn en la,ciencia; aun oúsndo no se haya dicho la última palaóüá en el
asunte como uáa de.ls,é verdades corrientes.
Eel reino animál„y más íreouentemente del vegetalü '88 de'donde pro eédeú los microseree infecciosos,; y ya existan en el estad.o normal ó 68iológiée en el interior de Ias cavidades del hombre y de lós animales superiores con el carácter de sspro6tos ó de patógknos; 6 ys pululen eu .el medio externo¡no aguardan móé que una ocasión fsverable para veríúbar süü desenVOlvimiento¡de)ando 8entir muy presté sus Perniciekq8 efectos en él organismo que atacan¡ ei kl iuédio, qmmico y dinámica en 'qufs se eácúentrsn es á, propósito para ello. El organismo invadido se 'dé6eádeütenasménte de sus enemigeé¡y párá explicar esta defensa orgánica se hán inventado difereüites teorías. El fugectgsmc admite que
(t) Psts máe detalles aceres de lá ponoiie fiéiés, ssi como de suinúnénCia en lee infeCCiOnee mierObianae¡eonefáteeela ZneieletIedts de. áeeielef<s sesesáh de Chsriee ltouchsrdI vertida sl castellano bajo ls düeeción de
l). ftsfseI )Illecis y 'Cardens.

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ll.á'píaq*&üqÉapi.k+Xi@iX;:é-'

Ics'msérofageá ótéélaiss grszzdés¡-'sózzátitíxidzáápar loá élgúiezztoiá'fijhlí del

'tejida cbnjunéivó; Ias célalás'da pa médzízqazzdeoles kasssá, fiéi básoy .de qos' ganglios,' éái como de los epitélüs, que révistéíí lá muecas qates-

tinsl y lcs alaéólos pulmonares, y los aíicbéfégost repiéséntádísp ipriaol-.

'pálmsízce por lss gllóbíílbs blánsos 6 'leucocites,, éáts'óléósnx~íxna'lucha
sin óuáitéq'eon Ios péráeiteé :invasozes, de,'Is cua~l sesuléá el :extérmiaio

ó ls victoria de uno de los 'eoritendiexiteé.' 'Para Ia teóriá del centwúee-

aeso, los iprcduotes sólubles segregados por las-bacteriás obran mnehas veces á manera de sntisépticós¡modificsndo el meRo é impidiéízdó el

desárrolls del :bao@asé qué, penetre,i y:según Iss'hipútetrié de' ls,'lucha ss-

tsiíies, el médió qae hábitan- los micrófágos ésti, representado por-'la

sangre:-y el 'élssteme, é, expengas de los eualés sé nutrea los elementos anatómicos y las bacterias,,eu ouyo case la inínnnidad natural depeude
de la mayor,eaergia asimilstiva de 'las células, con, relación é losmi-

orobios, pues.consumiendo aquéllas las substancias xeparszlurss, éstos

tienen imprescingiblemente que suóúmbir por falté de alimento..

Estas ingeniosas teprlas,, que no dejan.de tener algo de verdad en,el

fondo, no puedén admitirse sn.absoluto puesto que„aparte,de ptpos muchos lunares que presentan, ao explirán debidamente.la sesión fntima

del organismo del agente patógízpros ni patenticen témpsco el porqué, cle

ls mayzon parte de lss múltiples y vsviadésimss cxacunstazíozgzzí,que coxz-
ourren en los microbios para su déssrrello y virúiencia, gxa ízbssxvá.

olén tiene oámprobsdo, que el fiesarrollo de,un,agente, pátógeno en ua cultivo varia según el agente, su vitalidafi, medio inerte, su: tem-

Peratara¡ Su eXPOSüi6n é 'le, lus, etCo étC, y quez Segúa iaterVengán tal.ó.cuál de estas aondioiones¡es més ó'.menos, lenta supulpünión, més

sica ó más pobre su sécreci6n y més débil ó més intensá la enepgla.de las toxinas mas esto¡que scontpce en un oaldó, tieae qus varia indu-

deblemezite ouando la siembra se .hace en Ia scónomia vdvienáe, puesto

quzí las cen<fiüoiones ds r e septibilid azl son muy diversas y las reacciones ¡ éobre toda las neryiosas¡iufiqyen ipor mil medios sobre el conteáid,ó de

lcs plasmas; y sobre la, aétivided de lss células.defensoras, mnltxpziicéndose por esta rásón.lás causas,apropiadas para el desarrollo de lsá''bau tesissz,Qué el organismo .opone ana teaas resistencia é todo éuazíto tien:

de é, destruirle¡es ds sentido comúzq¡asi,como nadie ignoré, tampooo

que 1>ajo Ia .infiuencia de la modifiéación quimioa del medio iatexno zy-

4e la asténia aerviosa se atenúa el :poder de lós ¡6> recur808 lo que ss 'lo

que ee lc miSXaOx diCáe
désízjzxíayíxla fuersa de

ea términOS preoiSOpá ¡ resisteaoia,vitziir,sn

aunque mée
eúyc:zoáse eé

autiguOS, favorable

Se
el

'dzísdoblamieaáe de lss énfermúdédes todas;

gtaázzgo en coasesueaeia'zle éózítráóciónes' musoulaces víelsntas y iss-

petidss sobreviene la fatiga flsiuá; se observá Iázzitád y'ábatiíüienáe ge-

'
LÁ-' VÉAÉI%~i".üL':,'ESkáüxIÓLX

'Sg, '

-'

'

.

,nasal, xrésentlmisnto cloloroiio, :sn.los .múzsuáes que, xiáS áxsn 'trshájsdco

'á iüeptitud para;:nnevüoszesfuersojii Esté.'égutaxmentia fe fixszsss Béiess

déstxpaofscé prante .por-medió del reposol pero¡si ss repite con exagerar,lcéq

oión yc frsouescicb da lugar á slteréoioneg durrádersg y granvtxso cuya,

' '~;P.

eonjuntg forma la ponesis. En los individuos que soabau de,hacer un

ejeioféio fors@de se observa ápcrts 'cle otros :fenómenoscfáxoiles dxs coxu-.

px óbex', aaclaraaidn de los movimientos resplratoiioá y üe los latidos del

corazón¡ asi, como, sudores más 6 menos abundanteé, segúujuxt.nsndlóió-

nss del individust el grado. de tsmp>satura ambiente, etc,„ lo cual ke-

mgsstra.que lá fatiga no depende sólo del.estado particular del mdseu

ls, sino qste tódo el arganismo tema psxte en.ells.

'

(Coscisirá.)

ci

GRssosxo Gzusos.

s

cLiN IcA MÉD'1cA

páüfóxnánis y fürar uterino' en uns tnuls, ssguidós de muerte.

Sr. Direotpr de Ls Vsrssxxcxsxx Esvsxcori.

Xi querido y buen amigo: Estimulado por ls curiosa historia cUnica

gpe,.elilustrsdo uompatiere Sr. Lluch pubHcs en el precedente número

cité sll 8sitimaüu Revista, me permito enviar á, náted, mi diligente y ce-

loso comprefesor¡una historia uo menos ourioss que la anterior', siquie.

. rá por lo raxúsima que se presenta en nuestro, amplio campo profépióxl ala
en ia esperanza de que ustecl será tsn'amable que se sirva honrarme

con su publicación, cuanclo usted tenga por óonyppierite¡en su tcsizma-

do y veterana periódica.

Má por el mes de Rayo de 1884 fuá requerido por mi.,cliente de esta

lóéálidsd D. Fernando lgorats, een el objeto de prestar mis servicios

'fsoultafiüveé á,.una mula de su propiecladx de cinco sitos, pélo caetsqo,

ssooo deÍoo de sizocfs, de tempeéamento marcadamente sauguineo¡en

buen estada' de carnes y destinada á, Ias lal>oxea del zampo.

Lrns vez en lá éaballériza, me encontró aon ls mula cebada y al ps-.

reoer, :tranquila pero al acercamos á, éils se levantó oon precipitación y

relgtcássdo ge uns manera particular. Observada por ousntos,en Ia aa-

z

'bsDeziza estábamos¡ vimos que el animal ebria extremadamente, lsi ex-

trenndades posteriores; dando evidentes segales 6 demostraciones de

dese~r el balto. Tanto los labios de la vulva cuanto el ciltoris, hallgósn-

se bastante congestionados> y iiuiyendo á Ia vez¡y en bastante abundancia„un. Bquido 'blanco amarillento que ers Indudableménte el llnjo
cstamenial. Tódos los movimientos que el animal efectuabs ersu ver cla;
cleramente voluptupéos; adémás se fi ots bs los .órganos genitslés .centra

los' péxébres y las tapias; llegando 'algulnaá Véase su'éricitsófón genézíea ' á :tgl éxtremo, qne hasta llégó, á montar á etra malla qae se: hallaba á'su lado, y no era raro' vherla verikoér todas lss sptiéudéa y todos''los movimüéatoá süácéptibles como para Vériúcir la Bópula. 'Cóñ tales msniféstseiónes¡es alero que el diagnósticó Be eüze íén6méíío erw 'sumsimente ikrii1¡pussto que 'se tritabz, Be un rarísimo caso de tséiafotésséz y cíe zz,
fzróé ztérsze ezagerzcíós. En talez éircuüztanCiaS, y 'al Bn dé aminerar IOS Síntemaz ezyuezácze
pensaba practicar.una sangría y usar los antiespssmódiéos; pero Ioaál no seria mi sorpresa, ellponer en práctica semejanza plécri, cuando Be
una,manera brúsea la enferma me ofreció un nuevo cuadro d.e síntomas
tan alarmantes que témi por la muérte dé la mula!
Principió el animal en efecto, por ponerse sumamente tMstel as mi-, raba los ijares como indicando que en ellos sentís alguna molestia; después se echaba y se levantaba sin cesar; su iuquietuB. era extraordiaaMa yor tanto; el pulsó, que antes era fuerte y lleno¡ se .ofrecía eutonces eonséntrade y violento casi intermiteate; los dolores abdominales y genitales clebían ser violentláíosozl á juzgar por las msnifésteciónes B.e dolor óbserváüas¡los ojos se pusieron sumamente abultados y,cual los
ofrecen I!1s sóimülss que se asustaa 6 se éspaatsri¡un sudor'frío y' abun-
dante irivacle la cabe~a; él :pulso entonces casi deéapsréce, y resta se diria que se bcultó por completo, en virtud de lo Bcfíéil que se haciá. su épreciáci6n; la réspíisción era penosa en grs,'do sumo; sufría a1 animal tembloféá genérales, y, en da se pcesentó tal número' de alterscisnez~ qae hacían presmmir en plizo no lejárie la müérte de la 'enferma.
Cóü' estos nuevos síritomas maniüestoz y ls,' adición Be loz datos re-
cogid.os ante el clueno, ded.uje entonoes que aclemás del anterior padeóimiento¡ y tsl vez yor censeouenciz del mismo, 'el animal 'obj éto cle "la presente reses clínioa yadecia. uaa ízcítííesttdz esíetázózl ógz!Iél sin Bex jar ni un solo instante de manifestar los síntomas propios y óaraoterís-
ticos 'de la ninfomanía antes descrita.
Es indudable que 'ambós yadééimientos reclemabsn á la vez e1 'tra== tsmiento. zdeouedo, á pesar de qáe, en mi con oeyto él que más imperio. éamsnte requeria los cmdados facultativos, puesto que ponía él anfmél en'inmédiató péligro de muerte, era la indigestión estome;csl á última - 'hora presenéáda. Küs no creo pertínentél íír. 'Director, exponer é'.con'tiriuásión el' trstsmiento utilizado para combatir la indigesti6ri; psr ser
'el comúnmente empleado yor 'todos los Profesores en análogzs circuns-. tanohss, y con él cual oonsegai al cabo Be dos días que dssapsreciersn 'tan sIsrmánteé y óómyrometedoies zíntómaés Iógrando,tainbíén que 'á
los ouitro el animál se heilláse bien de' amboá 'pacléeimiéntóél priéáto' qué al 'desaparecer el uno, se óoultiba 6 desaparécía igualmente 'el otro.

—.LhWEÍBiRIÉ~k.ííjBJARÓi'I,lí..

BW

Bómetiáa lss mslá 'üeépiiés, á los efecteé de uua aTiaientacióü'ráparádora,

aunque modéracía, mss las paseos habitbafes sn tülés casos ordéscsdas,

pese al uábo de otros austro días cle perfécta mejoría, el animal'sufrió

I

otra nueva indigestiósi éztomscal¡ scompsgatla¡ aomo lcs vez anteriort de

ün furor utBríns exagerado, si bien. no tas intenso como el precedente.

Utilicé el mismo trataudento que en la primera etapa, logrando por úl-

timo' un felíz résultado.

Pero transcurren oého días, y un nuevo aviso del duetío clé ls suse-

dishs mula me demuestra que ésta sufre asimismo etre ataque somo
los anteriores y así en efeato, lo comprobé á mi presencia anés la en-
ferma. Y sosa.auriosa¡Sr. Remsrtíneá: yo no creo en la relsoi6n' que
pueda háber entre la.nueva luris entonces reinaste y los efectos áe la ninfomsrda que padeciera está mula; pero ss ló' cierto que á, la misma hora en qne se ofreaiera el fen6meno ordinario de la expresada luná nueva¡ la mula era presa de los excesos mnf6msnos que clejo mencionadas, cuyos aotos ó síntomas se repitieron ocho días después, con mayor
intensidad, ¡ al' ocurrir el fenómeno oelesté de la lnna llena. Débo aííadír
squís para conocimiento de todos, que esta mula ha vivido diez atíosi y sn todo.'ese tiempo no hs pasado ninguna nueva fase delaluna sin que el animal haya sido altamente molestado con los síntomas nnifómanos

de réfexencia. La relasi6n¡ si es que alguna hay entre uno y otro acto,
,pueden busoarls los ílsíólogos y patálogos de fama; ys sólo me limitó á ssíísdar este ouriosísimo hecho por mí observado durante un lapso de

diez a5oé nada menos.

'Cómo 'medio preservativa empleado por los criados de la sssa¡ debo seííalar el poner al animal á, dieta cigorosa unas seis horas antes de
ocurrir el fenómeno de la luna nueva. Este 'medio solía algunas veces¡

no siempre, producir buen resultado; ssí es que yo agadí además íos
ósñesy tse íéastíeus emeliesses; aon lo anal ss lograba bastante alivio¡ advírtíendo á mis lecterss que, si alguna vez lós criados se olvidabsn.üé

utilizar dicha tratamiento al momento se presentaba sl aterrador oua-

dro ge síntomas ya inenciónscíos. Otras muchos procedimientos fueron asimismo ideados por mi queridísimo tío y compátíero D. Nstslio Jimé-

nez Alberca¡.tsn conoaido eni la sisee por eus raros y extensos aonooimientos, ssí cientíncos como profesionales pero solo pudieron conssa gnir, qus los sintonms ninfómanos fuesen menos alarmantes sín que per eso hayamos ninguno de nosotros dos alegrado la desaparición de
ssa slteraaión uterina, que bien pódemos llamar perícckes¡ puestó que

aparecía de tiempo en tiempo y hasta en.época mareada. Y cosa sho-
cantec ouanto mayores asan las manifestsaiones á deseos ds,efectuar el

coito qus.lamía indiosbs ó sentía; tanto menos intensos se ofrecían

los dolores,uterinos¡y¡por el contrario, 'éstos eran espaútógos, excepaio.

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'. LA VBlPRRcBijkR~' WSPMOx'I A'

'nales¡insufriMez, porque el animal, váliúhkose ds isn ilfehú vjulgmf 88 déxúxscfs á medida. que lcs primeros, deseos, csitales eran menores.,Como medio e~tremo y últixao paxa paliar ya que no coxlegrxj semejahtá.pa. decimiento uterino, y en vista del gfandismxó deseo que en sl dueeño y en mi existia de dismiriuir eu pürte, cuando menos, dichá aféooión¡.'has ta llegué á, aconsejar la satiéfaeción de la cópula ,cuyo hsého„por- oireunstauéias impasibles de vencer, no se realizó.
A.si coutinu6.esta mula¡ hasta que en una ocs,sión en que, ya por ne- giigáncia, ys por olvido voluütario (t) de 168 oris dos éstos no utxlizaran
loé medxós presersativos que se les tenis presoritos, el animal fúá afeotado de:un violentieimo ataque uterino como los precedentes, y á eonseouencia de esto de otra indisgestión eütomacsl no menos violenta¡
y; en. medio de las convulsiones más atroces y de los dolores mág
eópantosoB é insufribles déj6 de existir.
Es de usted áfectieimo amigo y compañero„q, b. 8, xu.,
Cu(evoco Jxzxrixxsz.
Villacañss y Agosto del 96

ESTLIDIGS AGRICOLAS
La siega de lcs prados y, de. los céréales. Ko vamos en este articulo á dilucidax el impoitarite.próblemu, de.si es más útil el aprovechamiento de los prados por ei sistéma del pastqreo ó ds ila recolección de la hierba¡ que 'implica ia previa siega¡ 'óxén para oensamir .loi animales inmedütamente las plantás .verdes '(fórrar óeo), bien para almacenar en condiciones convenientes las plariñas( húmedas sin deseoaeión Prehminar (ensilaje), á bien para dáseáar laá planx
:tas (henikóaéiún). En el mayor número de,sesos 'sin exübargo¡ es' más:
ventajoso para.el'agricultor y el ganadero la recoleeci6n de la hjerba de praderiasf óoxno en alguna otra ocasión demostraremos con pruiebaz
irreeu8able8,
Al prs8ente sólo nos eouparemos. en.rszonax' la regla prá,ctioá qus
pédoroeí.ncpeAprsetiúnady,elrtaomdeolüesyeeadiu6lnnflqóduieÍeel sm ptaeermóecréeins. stomdmueyáfsis.ociioorlcnouvgnéíasncivxeientgtoseetpala.ltreyamsdaee¡gnbaorromu xln sgjptporl'oaó.;e-.
gia ácjctácrifca 6 alimentación cientBüóa y'sc~onómüa de 'loz snimaxlss rdo-
'mástieos,, como oomprobaremos al. 6nal.
Ahora vamos á, nuestro enunciado asunte.
'Cuaádo una:semilla ha germinado bajo lae 'infjuenoias coxieurrentes
xBdleeellnaauigrtufeiacó,ióudnaenldtaaesisréesnuyvbudsetelatloncécá,il(aorsar.mj¡eaipntáearlrelaoeleeysuhhnoáanjaxpsl)da;en'atcpaóromóopbniáintnoaddroosseséÍedoxsei leó,slrugvesel1gáóeys-;
,tstxzrxiúelei,dpa)oxarróodfü.,gnpreaaédrssaén,leaas(cbdoxinsImtsitininttáua¡csfg6yonxma.dláeisncp,dréiusnéjooni.cpdixeacs.snlaíVxlxtuicgz,a,,n,éditeeoo)lsxc.dhLilvaoeprrlsyaonsdte(aatllamxeuiedlúóéóntxat,¡

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xfrploidsXlréáxSinvrspaixéalfaÁsepreuiVooptráó'e.plsiicrs'ué(rgméiryxuiáeuónügipepáapl¡sce'i:xpsm.'éreyeoui.~débeurmieesyótinül'eé.úmdníoeadiuél!?eorllaisaté,reze'lg..ástmáüpnnsáeonteceét,ipr;ye:inóclsírj&pu,,oénnpvrri!i@„Ié'ó'lyí48aónjep'.iiryo'oelXaraáím¡ús,p.neáedreireeeics&reuaientárto~ñ..pdepaons?ua:élrfmiisare..u,ec'd"tenoEétiusra';Xe,-lfrdseéiens.x-

--ágtum S'rttéíóreaer,csarsnhtscúiam áeeécibsleóhrais¡'sintltssüscuúsu:iisudsésnn.rpcadéBgixnxláemdspIciteilsáooxén),ilrifvémtüráseiaiyxmeuel'séer'xiéierm ióxnáeúgncetínekálaeljlrlsxutt.os'iáóau.at,so,clÍ'p;lieópitrs'alséaiáseés.slrbegepel.álqoicraisoueosecdbres"poóoáa,l(ünarertaüéigcoptcylrladeuuliésmaa.mi.éinsórilóeó'áutm,élfa.nlsesuapesicfmbnx,led-amciepteréntoei?i.áiátelncSaariiádua6éír¡Íé:bnei.a;éaéd.üsDlpusaiae.r)elsriIspcalzáelríiaaeoisee'e'ner,r¡nhéóáa'etspodcie,s.xssjú(nicaiojtlreeésésxs(s„,nnérxne,ercuq?cváasniíuosteaó:úáeflry,lrua¡né.au,cuéciuec,taiihonrióileaaism.s~ngn iéné:Rfvvzonnfesnaáar'oúzr---.

voriteíéri todas" lcé
céudíendo ée lari

materiales rsicés y lós

orgiánicos fabücsdlos¡.ván lentamente SB-
talles para. constituir 188 llores, y de todas

'.pdpmpxraaiáxlrsacctmtetédisacrasaac.fsmuaiubSyeajan.;eptcneásairt1sia8ysu, ,abdladsiésteltaúinanrcnecetaaiábúclasiic6dsupniasu.a.tccrmqlaoeuenlilóaálarzüirsece-sóqsapueleneimzoe:ati'oclploli.r.aóáohsnpluáoyb'rdéfeüeri.sóruIpantaoiesgsé,jaú(f,'iuyldconoesogm niroacoaninnseidáomstosearshdleteeaipsg.sr.u,otIla.áaa-

ils saóiedád.
De éstos 'hechos biológicosi ée..dééuce' eonepeuentemente que para ob.
.n'éfhqtleéáéuuóhcns4éúeaen6nyrsuh:áeaá'tesé.u?me!cim ó'tlimét'iemóiisvansáiáoyé:iddxoséyei,irnmml'ysyapérillerlii:salmorso:i:edcirhtcuoaediareecnéiiitr,ééáoebpénsn,adlc,-ale'iyianellalxit.e-háam pflsaiórr.hráp'eicmer,drobnaóaonsodey.disussóReisonc8no'npm8xtcéicd'jem,deleraepudlbmoayepexsre.alqaaélssu,úsaein estix,ciexaaegdoílíóaáliesldónnaisáusptlcócsiiuundlé;esaúasifynldméódl,csiaioitedspú,lnesaoát.pmrmnesqsáiaiahueéótteegzees,carcerhiÍái,aaseláraess-li
p.prfvi'cer,zbyóclioée~lsniisziarrl;eésesrók'tnmnn''pi)y.ops%dnytte'rieséoéLSadciocr,fl1siotspáoéréCd.opds,aexnsí"eeepiuCsaop.o"x'rn 8lbilé"alat1pElhiiixflr'leouehxóH saa"áanu¡ese'znt'rolásasina"raüómtllóleoozgoidbmQr"lzme'ueatiéónux,p'iesnbednéeeanshnooq(o6tnss.cgúsurieeüterteolaeeenlI)aa,árdupi.iérécübtéceouoiioéeAnaxzséd,rádrnpistduencseseuoxsálegei)lsín.ngprmaccupsm üóoliuualloilrru,áamte.asodaéeessédgn.de.ósdó,enieaton,idoegdoltsrraslóae(üioeúaeqnmriá,,llsetniiácrduitihm drétlieisizéeneaxiásigaétsrr-igyrl,taeé,ydedaaiopmgsseeelpqdgém'aÍárouoxeipdlgras„eáocysaoxúpdn'oere,ceCpragaumiüroruarehláoreee.egdaaienceaigojtuáeócoéslirlnáoiócéühxnraame'cod.ia,sdcsidásspeapas..uererqnsrrasleegxeoálntfnxcellsu'idteuéccc,cyoi.udrnatilcmi'ieaoioce,.o6cdst,nísalmapcedeevei'árlidnsáeégtaósnüípgoáügnd'dsecestayxrúiuoátrlrgldciar(cccrtneüTáb?im eeiórjéaczieiisill4ójtúleeusaiuiia=-n-ss--,qé9zptcxíáéaiu.e;m e'r,acnBrapsatlh,tcéañeádbrrnsiiige)od-t.dá.xsomW rixlmsóe@aensyiissor'qdsmdr.iíeceuóeaóeis"d:d'utl,ciliacoeelyélranu,'lsaéeüáeedecnenéshdnimmeeScciasánaadds,ilitlteinxédm,sqdcsepéieuu,usm ndeeiétet'saporls,otiysdadaslem,leseéeuqóeszqc.rseneuoetelciia.,rreslyin osocstadoa6cén(deoshon spsi,ebiunemáhéarlasbiltloiusalztasrdazametliq.(.edueurEilnneeamarrm ysiép',t'lueiaslesesus'zrnipe&eíoéngnn)rémpetindooésoner--

'88jt

La:"M&8%5iÁIÁ' EuíjPÁ$T0)Lxk.

nem sptftud digestivá xégpeóíal para Ia psotéina 6. deos (los más,óompléjos¡cempuestos dé Bxigsno, ázoe 'cón azu&é y fóéforxo)) qúé los b6vidos (tóro' y

prmeipios sllxummói-.
hidtógeno, 'carbouoi yí vssa¡.búxalóá'biéoñte¡

áébú) digjeren-xúuy bien ~lés.grssas (compuéstas dk oxígeuoj hxChóxgenó

'órcxirbmio = C,"H 0") ¡que los óVidos (oveja y earnerxo) digíeséjq mejor

lós principios glucósidós (almidón, azúcm,' 'glucosa, 'etc:.¡cotnpusstogcdé-

'ózrgsuO:,
digieren

hidrógenO' y eerbónO = Óxé,Hm'íy).y que lue CaprinOS (Célprüé¡
mejor los piinéipioé'oelul6sicos óentenídos en. las partes,Íefxo-

sas', compueétaé tainbién de oxígeno, hidrógeno yiearbono =,C," lis De todo este se colígé que el alimeute según su compoeieián,

D')',
cexi

viene més á unas especies dh ánimules que á otras', y més.á unas'yxdá.

de8 que á, otras, dentre de uná misma especie. Per lo tanto, según ls

natnraléza del de Ia hierba.

;prado¡
Por lo

así
qúe

ss elegirá la. especie animal xoejor utilizádera
respecta á la épeca d,e segar-;uu pra1r ségjjxx

'el ánimal que hs de.consumirlo también hay que hacég algunas obééx-

vsolonBB.

Invoquémos los fundamentos técnicos.

Lá ílsiologis vegétsl enéegá: que al prinsipio de la vida de las plan-

tas lanutricién y eléreoimieñte son xáúy, activóiit y .el snúlisis cem-.

pruebs, esta verdad, mostrando' que la planta,consta al.principio de su

existeneis, de mucha prátéina y saleé¡y áumentan@o.después;graduati-

vssnente las grasas y' gluc6sides, lo que. Bignihea forméción. ingensá de

materia orgánica paré, atxmentsr la masa vegetal. Al'.ún de,la.vixda¡la

prlíncípío planta¡én
mgé

feIaéión.de pese¡ tiene menos léñosoi lo cuál desáuestra

pyoteína,
que :cesó,

grasas y glucóü dos ~y
la aotividad nutritiva

y 'fóxmadora queide1naudaba matexúsles, y los:.principies orgétxicos glu-

cósidos han empezado á,.retrógrádárse 'en lignins.. Relacionando estos

'ánteeeüentés 'bótguicos,con las atptstudeé dígésticésúde,lás dlversasrés-

peeies animales sé tiene' lá óiáVé que :designa variablemente, el. mo=

mento oportuno de la siega.de prados, ségún kl ánixnal..que haya,de

nutrirse. gEB el équidoy Planta

animal joven> Prado'ó hierba alta, Sna y.antes de Eorecer. úEB

siempre joveg, 6EB un unibóvfdoz Planta,cré-

cids, gruesa y en íloráóión. SEé.un óvidos Planta más 6 menos ~tierná y

alta¡- pero de jugo8' azucarados y sabor .estimulante. 6EB un'eaprineg

Pues
y en. 'brás,

planta lelíoss. 'Y
181 íloracfón¡xcomo pueden utilizarlá

eü, generalno, pérjudica la siégs;un poco ásteé
vemós; pero deépuéé la hierba seca;sólo las sá~
'xuéne~s mal. Estás reglas estén,en. Brmonfs oon

'lás leyes,exxpueétas. y eon ls tendencia natural ge los animales en eum-

.plimiexito.de. Bus neéesidades todxss, ' La'siega áe los éereales es'también un ssunte

de

gran 'interés. para

él égrioultor, y
türsles. deciden

en el que las mstruooiones é informes:.de las ciencias
del proveehó' que se,persigue :en la industria rurah

na.

6L0atsxánáodtosbylecáó-meoxpeesrimenácsiac,sondveenyi.e. nPtieérsreégaBroglirVeakml odsésáarvréorllloo; de los ce.

reales hau comprobadot de aéuerde oon 'los conocimientos de -3étánicá,

iqus 'éátó

un mes
es¡'lúe

antes Ee ls,
lss plantss

'maduréé el sembrado cesa de aumentar de lxeBo,
no absorben ya ninguna materia mineral dél

aire y 'del' sué)h¡'ítéra formar'Pór síntesis, química nioos vegetales (fécula 6 almidón, gluten, gte ),

lee qmé

ltzíncipies
las 'oáíías

orgú-
y, las

sjüoxitmérse hojas contiénen¡'párs
grsxto. gl

áseéndér pór:,los tallos alas espigas'y forcmar' el la madurez> ls espiga empieza é déiarsé y, se dhh

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-'LAY lVRTJéiRBIAíltiA,"'RSPkííiLGiLA'

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bla sobre el soporte en qiue, se asienta„y entonces le,'s substárieiáa ctel
mm qpr'gldp.mBcedeeuiarmoeíúulaáláeúasuZrroeiRsslgdmxócqjáfcliniuirteeóhüdntlhúoradoíssgenüeáiséesng'ásnosd,¡spd.aors!ahesueéesrgeiauei,sSimsnio.nunsd!eynneeetelassrie'hiüqgól'leadtlarB-raerupnaoetsmtmsíeíiíc:cfeergetiegieihsaiaoqeooüélitraensczoe,ulmnirdá!geevynóts,eámenaeepcoorenánihsúoaeosám néssjC)oannrásriestua.ddókc)éqdloo'le,dlasteenensucáser.nusiléUpegadoAicsdtsps,seuóanaopuoloeeérnmtsnclseoybit»opstpfunlidáareaagBooedhaoteevounremrsuaajrsivóam afdptevlyátóilmplnleóietioaeaerOooaéou.inlsamndaelqvdlredóeppigiuluáaedecúfeessáaa'eeusón lhitcrü,ércntynráoahslsrálc,h/aom onee¡Ooq?háiodvscsgtbjousuoomOsieCtaeépliqoílljaryaúmróaaúísburo8rái,nensitrm.8edssmiQnpóerdcááed''eqcqudpea(ea8,peccieliunuceespaúo'oeedHu,esdiódismprlse8uoys"iesálls1rressórocaiCilieí1l:ssciísa?víugiáetOtpisé"elescóldseeyiáucH"zn.6legn-elsáuicm.'reratne8,glcóeéem ByssáO ,aousdgta;,Deyidmoaááséllhdylsv'sreu,dsá,¡ospssdasaypráuedscldellaá,m ef'msooúiomolctom qatjrá(ouh;iqaeauypde6oyonulsnleá-'óíma,ev,.eestocprsáotíaqdáiciieBsAee.edcenluu(aiúm eicrudnóeidr1Lódsíélgénsrcíeoééolaeáose-aa,isr,,
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ttóáasllándvRaooenbsris,éíSlsiiegnugnous¡„itlfdbooleeísdslátagnscsrmadalloonaosréroef,só,ép'(spsa?iersi)cras,éayaesq.lvduedieáítemabldreie8cnlb5aoeosspn. r'peceraosóméngrsbvreieaorsrsviisaverqa„susdeiemhdleaiaeécopihasuuém lrsáeedggdereaerrdsemicvpoionalsera,céactipa6pudnronés6t-
-yeph,niodetyniaesl,glnseádcyuoicí.msé,qi8liu8oe»ens:t8ccoíool nrBaifelvlmueluyaidiaeóénnontseéeylme.ohseauanls,toércg,,or'clnaoasvnahisrsutt.riméuLneiodddsooasdsgerryaeénsneueleraalovlibsreuenfm,,r.qeiipulnsepoiysrsaoosbnseluoleopmgssláuaylgtieelmcnns-,: tes'de pertáí buctós quéísios (1). Joas nE,Cásráo Y Yiauuue'.
Sátátíu8
.SF:CíCION,OFICIAL

XIMBTRRIO DP LA. BURRRA.—LRY

D. Alfonsó XIII¡por la gráoia,de Dios y la Constituciéri¡ Rey de Hépa58, y en su -nombre y durante su mensr edad: la Reina regente

del ieíricj A,todos

los

gime

lá presénté visten

y

entendieren;

sabed: que las Cor-

tés hsn decretado y Ã68 ssnoionado lo sigmente;

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k;yéxrüiáividucm'dél Cuerpo de Veterinurls nülitax qne hayan, ingree aadcéi,ó que eü lo súceóivo Ingreuéní Por. ',opóslóxóns, sei .abogárán cuitro
a5ces por rasón áá éstudiósr 'con el s61o: obywo :'.de-régpiar» éus. acnés dé

-pi»or.tanto: mandumes á,todos los Tribusáles; justioiás,;SefeséGoberu
n)adorésy démájx áutoridadés as( civiles como. militaiiééy eclésiááticaax .
dé eualquiiericlase y dignidsd, qué,guardes.y, hagan, guaxdsi, cumphrt
y éjeCutar la Préeenty'lej en tOdaáuufeParteé —.=DadoecíSanBebáStiáu
kgl de Agosto de,l89I61—Yo(LR püxns- Rssésrs;=..Eá, 12(xissecro áí (sx
SlegruI KABCELC DB !xxcáslRA!IIA.

s
CUESTIONARIO EEL OONSBBRO OANAUBBO Y A&sáCOLA QOB BA. BB CRILB"-
BRRRRE EN LUEO EN BL NBR DE BBPPIBBERB DEL CORRIENTE AEO

f éjsu f. — 'Refermas admixüstrativáé mis ceñvenieütes y.':pbáétiuaá

paré el mayor'' y máis. r!apiló foménto de' lá.proüuíc»áión nsctéxxak,(Eeio-

puse !o par lu Cámunu.dgrpeo ls: de. Aqbucéte'..)

f»'exua J.'—Obiservaeiones sobre las raée,s grandes y: lás rasás chüas

de :ganádó, cón Eélséióri ál gasto: de su 'alim»éntaóión 'y. Bb,jiras!üctc de

'trsbsjoi cárnesi'laüá y leóhex (poe lu keocíairlCR (geáeruWe Qüsuxfe»os 'gsá

Eeqé»el)

T"éeáé 89—Infinéüéia' de' la mogsfna' maqninsrxn',agtifools en sl cultie

Vá de Cerealea; 'matbnfaa'Pertiliáanteá niáu 'C»cnreniqnáéN 'Sl,miamc,.cGOW

viene' auméntár ó,disáiinuh", én benefiéic' de!otráé. proáücciones; Eb"á rea

de aqiuél Bultivcxext láix éóniaroáE agüe@Isla ds EspafisP

en

f ésxá
sus

déx.voe=rsvseeanretoásjpáescleéátácdóénqvóésniáeinsfteéiénaps)"adrec'as'íéslmtícéojioóiná¡'deé'iluaucgaxmtnxaedn(telviyá.

xnástizáj éc (Eoe,'gu'oáélúsut eággácsábljfusefáests.:j

'2esxu 'gi.'— ".Medios' mán''eficaóién paré "ácmxpliar él (íreg da lluu»psáde'-

ras. — 'Prádéídas 'artificialesi concesión, dsi'ágnáé pfibliéasc

siétémvas, fis
con deétino

iirügóóión )I. fauilidisfiés :pavsi l a
k rxegoé éxétémjás 'de"!hemsc(I.

'éión¡' materias fertilxsantes Iéás!Pvópiáé párá lss prudcerfasrRotéuxáa de,

óultivecslmáé:,curivénibntéé etíEspa5a parü el foménto de la Piquéis'pé-

cuáriá. y dé la 'prodxxcoi6n ongánxcéa en'. geüeral;.

Z!calu' '6A —'Geuéas; que' orbgixxa' lla. bpisootisb, indioénclo lss 'dltimab

féuhaá d»ex, éstas. Gcsriédóépqué laé padéeiérón é,intensidad. dsl mal.

Eñferáiédadsé: coñtagioéaá más fbeéuen tea en lés distinltós ganados y éus

remedios.

f emu Fu—Xédádas qus den adopfar.el Qobiérnó para impédir qne
les Eaüones.-sgtcanjepss cierren temporalmente,éué aduanase á peiar. ds los tvatádest á.le; 'importaei6n dé los .ganadoé"Ide lai región .:gsllega,
(Pos-'áxu sluociutugssbcis Agáxxcsltorssíis.E»epuáui)!u 8IS—,Péqjéfiaé xndnutüas'deriVadá é dé lá. 'Rgriculturá y gana-
dnería:: jj»edicu poéticos, que acónsejan la observación y la erápériéncia -'pxatáISu-déuáXrólló,én Gblüia.,(ECS áu;:ÁOCicdad EICéuc(at(Cé tidi.,kaccgét del
EaÁ ás Zué tjego)
Ziiwú 9. —Dxeséripcidn átriioa del ganado de la región gaíllega como
' base de' toda ;mvjiora,peouaxia. (Pda ju Esbuslé Iíe pesssxsoaía áe

&)ssfugc)

.

LAxvRTERílixIARIA"RS! PM0!LÁ,

i ggÓ;

2éms A).—pertaiüget%os 'més' conveméntés á,?a viticultora dé báda
región; y variedades 'surapeas más, pr optas'pazá 'ing citarlos. vaüga!ió neá que convendría xixxtroduoir en laé pxzéctieau'de vinifieación¡'é fiux d,'e elaborar lós vínes espageíssi''éegúu lás exigenoías xlé nuestros 'merca due y lcs xlel extranjero. Ímportsneia de los abonos en la módexina vi-
tioriltuza y ctxélés son las mejores. ?goma H,='Xejorannéntu 'Bel.arbolada en la zegi6n gallega> Proce-
dimientos jóulturáles'más oónvenientes y rémsdios para extinguir lss
plagas que lo atacan: La eaférmedad del caotáfia en paráieülart
ídem>x'íK —bíeráafios más convenientes pare el ganado gáHege. Ob. sexvscianes recibidas 'de los puntos de oonsumo sobre ls calidá<l ds les ganados y: medüs indicados 'como más convenientes papa méjorar aquélla>=Medios de' aumentar, ls exportaoión y comunioaaiones'áigs coíxys-. .nienteé pava la, ganádería,—Modos de aentrarrestar las eomgetbncias y' organizo;ción dé tienes ganaderos haciá los prinoipales' mercaxlós' ~lé'-. .riáas que debiersu regir nn alias.

a~6~zc~a
Vacantes.—,La placa de Veterinario de este pueblo,' cuya dotsaión eousietejen 100' pesetas snualest pagadeé por ía íuspeecióá de carnes de fondee nxunícipa?es, con más laá iguálas y el herraje de este pueblo y su agregádo,Aluenga; teniendo, pzesente,que con objeto de' que el agzacia, Eo tengo xnáé' benefiaios¡: se le dar@ también lo, fragua del pueblo. El núméro,'do caballezíüs para la conducta, y,,herraje: éerá .próximamente 180 caballerías m>>yazco y í0 :menoreá¡ se admiten instancias hasta :él ága 15 'de Septiembre' próximo.—El Erasnc 15 dhe Agosto de 1895.—El A?salde, >yaoífogo J>mimo.
—El>Ayuntamiento de mi-présidenciá, en sesi6n, ordínarüa >del dáa de ayer> acezdó 'anunoiar le, vacante de la 'titule,r de inspeaaión de .carnés
de'esta villa, por tezminaaión del contrate del aotual en 29 de Sep-. tisiubzo pr6ximo; su dotaoión aonsiste en 90 pesetas snualés,, pagadas
d.el presupuéeto muziícipal por tümestres verioidos. Sé admitirán sóli;
oituxlés,en eíita. Ailcaídía hasta el 81 del aotual.—Torres de Berzellén 17 de: Agoáto de 1896.—El A?calda> Ijbzéstft> '&ómab
Años-de. estadio.—:Según puede verse en etra lugar' >Íe 'esta Rsvís. ta¡~se lxa. conseguido al fin qne„eqniparando el Cuerpo de Veterinaria con. las demás áimilazes,del Ejércitaj se lo, conceda;osaárá s>íoe de sotíxgáos dm leá cinco que comprende la carrera aon el solo' objeto de nxejo.-
xar el refiüire 'dé las Veterinarios castrenses.
'Kás valé tarde qhenanoa¡aúníque la justicia de dicha csncesi6n,poz
rasonés de todosj aónocides, se ímponía' de, toda impósición. Reaiba el
Cnerpo de Veterinaria militar¡, cen tal motivo,, nuestra máe sinoeiia y úórdisl eíihórábuene.
Ls.viruela en Madrid.—Pareoe¡ según la Prensa¡que ésta érifér: médad. hasé desszrellado en proporaiones álaimantes,.en la corte, hasta el extremo de haberse reunidoiprecipitsdamente la Jux>támuuiaipal xle ,Szsnádsdo y ol' Cuerpo de' Subdelégades k fin,ds dictar las 'disposioionos
converiientes para sostener y emtfrpsr¡digémosle.aoí, Iaé gértnenes ds tan molesta enfermedadd y puyoco también¡ según la Preuea poátiea

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ministerial¡ que, el Ressrréllo, 'de.la viruela en bfaclriihse debe á la éett'o-
dáccaÓN es la corte de gran s@enero dó reseálasares cos etruélm; pero-es-
ta última aúrmscíón queda desvirtuada y: por ende sin valor slgürio, segíín la siguiente sarta qus en El lüberal'del '25 del corriente publi=" oán,nuestros dignos é ilustrados comphfceros los Revdscresmunióípálés aeKáres Tallón y Panero, én virtud.de buyo. escrito lae'.antoridadéé'deberáá buscar por otra parte las causas del desarrollo de ls, viruelá en Madridc píe aqui la cárta de los inteligentes y celosas Révisores muni. eipalss segorás Tallón y Panero, á que antes hacemos menéi6n:
oHr-. Director de El Xlberah

Muy segor. nuestro: Kspéramós de su nunca desmentida amabilídadt á le, par qsus en prueba de la imparcüslidad más absoluta la inserción en el peri6dieo de su digna dirección de lss siguientes línéus. Con él' título de Za eersela es iVadred se inserta en el número correspondien-

te sl 23 del actual un 'suelto en el que á su anal se asegura: que el d:es-.
arrollo de aquella enfermedad es debido al gran número de reses lanáres que con ella hán entrado en la oápital. Y: como al veoindario pu-
diers preoeupsrle la idea de qne aquéÍlés pudieran ir á, ser sacrificadas
en el Xatadéro público, para 'tranquilidad' cíeí mismo podemos asegurard .qus los Inspectores veterinarios que suscribe, dé se1vicio én el' l.ítaclo estalilecimiento¡ no han ténido ocasión de observar; des!e eI Bís, Py dsl, actual hasta la fecha, ni.una,'sola res lauár. con sfintoma alguno que yudiera. hacer sospechar.la existencia de,la citada.enfermedad.. Gen este mütívo) y dándole grsciás antioipadau por efi íavor. que leá dispensa, siquiera no sea més qus por la molestia que pueda proyorciénarle la 'lectura de estas líneas¡ quedan de ústed sus Inélratentos seguroá servidores, q. b. s. m., tíü rocío Xereátldss TaRde,. Astoale Paasrc.—

Xseíríd 24 de kgosto de 1896. „ 'trabajos én. e1 Matadero de Zaragoza.—Nuestro muy.'que+ó y
antiguo aungo él.ilustrado Inspéctor de carnes de squelle cfiudsd¡doá
Simeén Mozota¡-nos-ha héeho la meroed¡ qué le agradecemos de enr viaános las siguientes notas relativa,é á los sérvicios sanitarios practicados por lss Veterinarios municipales en el mencionado, establsrimisne
te durante el atto scósÓetfco de 1895 96.

fresado sacrefícado.— 1.639 vacas, 945 terneras¡126,242 earnexoa, 2.324 ovejas, 3'1.563 corderos¡ 19 cabras y 8;565 cerdos 'que basen un
tótal. de .1V'7.29'7 cebases,

De este,cómputo se han desechado,por flacas é impropias desde lue-

go, para el consumo público, pero terneras, 97 carnerose 10 ovejas,

sí destinadas
13 oorderos¡

k y

lá salas6u', 8 vacas 4
89, cerdos por coné~s-.

ner algunos oísticercsé; en suma, 289 cabesás desecIutdas.

Y han sitio arrojadas á la cisterna ysr insalubres para ls aííúcénta-

eiún 'humana'„9 vacas. labercaloóá,s, procedentes todaü IIe leékecíes ur-

aoctíteoraécosís, banas, una:vaca y 3 terneras con

33 carneros y 8 cóidé=

ros cón baccra y ciruela, y 8 cerdos con abúndantés cltticevcne..

¡Y luego ss uensura y se dice. que los Weteriraariós munüéípales»no,se

interesan por la éáílud yúblical!! ¡kiy yágá.sl,diáble, á,quien 'breá ~lé

.sirve!Il Pobre sociedad. si no existieran:estos funcionario, tán posé es=

tfiünádos cuan poco considerados,por quién más debía estimar' 1os In-

apreciables ssrvieius que los Veternicarioa,titulárés, yrsstau.

Alvares,imbieeoi'; 16; Ronde de Aeoéáa —MADRID;—Teléfono eot

