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REVISTA. PROEESIOÃAL Y OIENTÍPIOA

44 (4ñI año.

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ñ1 ñe lisuras ñe 1ñDDñ

OXñm.1.4ñD

BJTJRESXS PROFESIONALES

Sx'. D,.!ífíguel Ortiz'. 'üúí ibcuen amigo y, campafieroó Cumpliendo ú usted, mi promesa hecha en el precedento número,, contesto é su interesante consulta lo, que
sigue :
A. Ia primera parte de ella, es dech', 'ál,derecha fscueetloíüable qus usted tíene para, cóbrar el servicio exoepeionál prestado reecnócíeuds eza piara de 94 cerdos, á pesar del sueldo qne usted. percibe como Véterínarüo xounicipal de esa villa, 'sólo diré que ese. es um asunte de
clavo 1;.nszúot porque no éólo está ya contestado por mí y en'sentido aíír-
mativo, cual es justo y debía¡en el núm. 1.40 F de esta Revista correspondiente al 20 de Noviembre último, si qce .también está, asimismo¡ resuelto en dicho sentido por la Exornar Diputación Foral ds Navarrae
y apróbadlo poi al Gobernador sivil de clieha provincia> al trátsres á!H
cle una chestión. análoga ú ls suya, cuestüón 'ámpliamente expuesta sn los números de este periódico 1.3V4 y 1.37áz de120 y 31 de Itücjembra de 1895, los cuales le ruego consulte pues es íógioó suponer que lo, que es perfecñamente legal en el Norté ds nuestra nan!óx, lo sea tambíéu en ñI Centro de la misma, !á no .ser que ahí dispusieran otra cosel!!! usted .pues obró oon toda perfección y legalidad creysdds ex'oepuional y fuera¡por tánto, de su habitual' cometido como Inspector' de earxes, el servicio sanitalio por usted prestado¡y¡por consiguiente, estaba usted en su derecho pretendiendo el justo cobro de su cuenta, la qus, por otts, parte, é, usted íb hubiese sido satisfecha; ¡ya lo cruel
de no haberse antes avenido con usted la parte contraria y de no
haber ésta esóuchaclo lós sanos consejos de la digna y sensata persona
que tnediárs en. sl asunto.
Ftn cuanto á la absurda idea expuesta en su consulta por- ell due6o
de la. piara de cerilos de que usted so testa del'cúko ol cobéo ge. tar ácñcrcsiot por laItrsstúci grt ge sus srrsiefcr focsftñttbút cscepcfcaoles, es sencillsmeute una paradoja á todas luces infundada y; por tanto, no merece reépuest~ alguna¡pero sí diré que :aun suponieudo !ya ve ustecl si es suponer! que ustecl no tuviese derecho al percibo de los expresados
clevengos, éno ve, esé:.. Seííor qus ese derecho ya, se le reconoció él á
ueted ¡pueape que, yucas pOr IO que fuei.e¡, él le entregó á uxted la Canr

á tercer acestre breas que él pgóvcrbio reza, es indudable también que
nos apresutamon á 'aceytaz laé sóneejas de simigables componerlos(es, que es precisamente lo que ahd sucedkió. Censte, pues¡ qum ese 'ducesho, acctgce ttstedce 'ló tosiese, gme de' sebt a. le tieze„ya. se lé recoaoció k usteedp de una vez para siempre su. contrario al éntregárle la suma de 25 pe= setas'(yuca es bien sabido que si las costumbres y. Ias :práctüss goristi.tnyen una especie,de derecho, cuando éété falta, es iufiudal(le¡igualmente, que m&s' forzeéainente le' hañ 'd(e cónstituir. cuando oomo en él
presente caso, ese derécho existe. bléda contesto á lo: relativa el cobro ge honorarias que usted no. in-.
tentó (ls que hico muy mal) por..cada, rec sacrificada,,y 'á cuyos geveñgos
tiene también derecho puesto, que usted. tiene cw ceats ató cec esa Zdmittistraei(tc de 'cccssmes, per sl eaal esta le' aboca cca santidad sleá(ri per lós
cerdos sésr~ficadett ccalfcfsjré fse sea sa, zémesc, y cuyos .honorarios„de haáerlos 1brado¡ ae eóástiriitaé sc móde aipcetó falta zi delito de cktpéri gdtreró sise, per el ceatrarie, el scmplimiecto, per sc parte, dé cc converge
bi látsral' hecho catre csteaes,
'Y vamos al último. éxtremo ge su. áoriénlta, relativa al infirme d.'ado
yer un periódico informé pcr óiérto muy éhuscó y, á mi parecer tauim-
propio como ilógica; El Vetertsasie Icspecter de carses, dice el ssfior couaultédtoé 'esté obti fia-
do d reeócucer tedós lót áéimalss dsstirtadós al 'ceceaste público ec las dife-
seatss épocas áeb aco.'gsts, así expuesto, parece b, primera vista que es una gran verdad¡pero bien examinado, resulta ni más tfi menos uca inexactitud de marca mayor; parques per. regla geéeral¡ salvo nátuiéles eneepeienes pátológicase todos les. asirsslss... ')hablamcs de los comes'tibles), estás destiaadós, caes 1y y ceros macaca, al ccossme, priblice, y de seguir aquel sofismaalpie de laletra, pues es élgró que cen prsseritm' togob los tsbagcis del púéblc al rsconocimiente samtario en us sólo dla, pues holgsbu los restantes el Vsterinurib titular y el háuukoipis se aho. rirarta(el saéldc de este funcionario. blas por algo la léy primero y, el séntido común después sabiamente previenen que él réoouoóimiento sa. nitario' de: los énimales :destiñafics al hiatadexe público SHk DIkhhIO,
todo lo que demáttétra,'dé un mes irigudáblc, que sl Vs,tsriaaric méssci.
pal ao ésth cblbpadc, COháO XQUIVOOXDttitiRNTE -gcR PEETihhTDE Xiii, d seccsccer tódot hts astimaleó destiriadct' A écctsmc psbhóee BlÃ0

UÃIOhAhüíLsMR LrQS 'QUE Gkqj)A! IüÍA COKSIiüfA: RIi P),iq)vBLj'O', qua sohh dos oosam bien lliétintás; así es que nu.mismo aniioal puéds=y en muchas ocasiones debe=.smfl ü varios reeonoeimientos en vivo¡pues por álgo y .ocn ramón la miemcia nos previene: y. nos hablá-dé la:existencia, de ertférmedkades latentes es deéir¡de la prevención quelos Inápéetozss de sacnes deben téijer sn estos casos m@s qrte en lom,reetjantem, porque un animal yu)ede.estar hoóyb el pareces, sano> y ein embargo de darle,por íítil y,ssmoj el oje más perito,,que pjuejüa buscarse matpana 'tener. 'fj rzo.

samerits que zer Beclárado ímealuljre por la existencia en ál de uua en-
íermedád lmtenté que. antep ne pjedjs versa eu malo elgunu¡y si esto sucede aun trztáhhdose,jüeí breve phazo' de unas cuantas horas,(veínllicuétre á lo sumd)h eon muoha müs razóáresultará lógico cuandoée trate de um íntérvalo, deb atgnmos días. Ajíemás, el Veteíinario mumcipal, psr su proüde cmjgs¡z s debe éx jjmisrzr lus h eses destinadas al abasta público más que en el üíatajíero; según previenen las dispósioiones vigentes; si en el pueblo existe edificio de esa hnd!ole, cual eu esa locálidag

sucedls, y por tanto, ecc!!o receecciemiezló, kéó/sofuei c úe dfcüc esssólecirsieulej repito cuando en el pueblo hay edifiaio propio, debe pmgzrse cparle' Éíél sueldo gé Iáspecles ge cej ucs, pprfuc ess cicze ge!p)éeslachczes fccaflclives sca
eieezüre czsepciom!ajíes g per ecác fuera de su ccezslide ujuuicipsá '¡Pues ne
íaltgba más oue 'al VeterinarioInspéctor de carnes se)e trajese como un
)azáhillo deíá ceca.álameca y cual si fuese un séncills demandadero
que; estuviese á merced Éls 'lós comedones zbasteoedores de oarnes!'

81 coíjjro de honorarios pmr el reconocimhehjto sanitario em el animal

muerto, en cases particulares, euandó en el puebío hay para ella üíatadere¡es asimismo justo¡perfécto y natural, cnal no podía menos. áPsr'
quÉI em asáe caso sacihfican en ;sus casas los abzstecedóres? Sin Éluda

para oomodidacl suya y no experimentár 1ss molestias propias de sacrificmr en él üüatadero, sl.que habían áe. acudir 4 horas determiuadas.del

díz; pqes emtoneesh justo es que á esas uemodbgadss de los, abastecedares se Ies impomga el tiíbute emnsiguiente al iloble tralhajo y á, 'las mo.lestias improcedentes que. se imponen indebideznente él Veterinario 'thtu
lar reoomoeiendó nasa per caszi g veces de extiemo' á.extremo de la población las reses. en esta formé éaczifioagas;

La páeteüsián de usted d tsdas luces justísima¡de cobrar sus homora.-

rios por 'lá psestación de mn trabajó excepcional .no :as ni mncího menosj.'

como álguien infundadamente y sin razón algunm informa, uus ezeccióu

ilegal, cmiigsjfá por el Cúúígcj¡ porque¡ em primer lugar„,para que 'esta

existierjv¡-sería absolutamente preciso,(prezcindienfio de que usted no tu.

lit
'á

Vieze deteobO á, emqü dSVengOS) fue óelehliáuNeee peihueee peé lCSÉbde y jítec

I

pvús cj)üüülló mura csagúó g d ls úuál uo lauiésé rjjpúzj cosas ambaé que' usted

e

ni ha plrshtendíído ni por tamte realijzaChi de. masnera ;qshe éi 1y lsles. ezr-

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'serm si g fctté fss po fuerte Ksto á paste, dóhgase lo que se,quierai dié que usted tiene:,derecho al cóbÍ'ro. de los exprésá des dévéugos¡pues no éxistiha tainpeoo e1'iclcisss'aósro mcrciiól incsfñfcosble' de qus el cóhsultadño Sébla. iLCstimá giande, sí, que en el Códigó.penal.no, exista uu ariiculo que castigase á los que eon juicios'tan erróneos y tan parciales:pretenden,
cesa natural per otra parte cual óíce el refrán; srsivsav éí ascua á ss sévÍfiñcsi y usted sí que es quien no debe tolerar ni consentir ds ninguna
manera que les abastecedores' de carnes le atrops11en en sus légítimos
üitéreses y clereohos.
Xs de usted afectísimo amigo y ecmpshereÍ qi b. s, m.,
AñTGsc BcBRRA

NOTAS ZOOTÉcÃICAS

Característica micaés (1),.

Ante la imphsilülidád ds hacer la determinación de la .especie nsIáa més PIor la semejanza morfológica que se observa entre les seres¡ ó ex. clusivamente por la fácultad de reprcduooióc, algunos naturalistas han tratsdó de uonsegúirle sirviéndose de ambas nociones es 'decir, dé los

caracteres6siológicós y morfológicos á ls vss. Sobre esta doble base hari construido una tercera oaracterfsticá¡'á; la

'cual eonsiderames noéotres acercada Bamar sñiéis,

Lás que han estableofdo este último modo cle difersnciación especí6r

oa, creen reunir en él las ventajas atribuídás glós clós g que ya nes hemos referido; pero lo que en reálidad. han hecho.es sumar sus inconvenientes. Estos naturá1istas discurren ssh La mejor prueba que cábe

ádúcir en favor de la 6j esa é inmutabihdád de la especie y de su reá1i-

dsd. objetiva¡nos la oféecen esos mismos híbridas inge6iúiíaments fe-

cúngos¡ qus jamás han 'pódido constituir. un tipo nuevo é intermeclisrio', porque á ello se opone siempre lá vávaeaiáa 'ó acseirmo hacia una dé lss

dos formas primitivas, al baqio de un núccncñiró vsriáble de geneisoionss.

Admitamos de primera iiitención el ségumentó pera antes de hacer'

su siitudio y hablar de la fijeés constancia é inmutabilids d de los Itipos

"
prúnitiyos¡

sepamos

cuáles

son

éétos

y

qué

caraateres

les' répréáentsn,

porque proceder. de, otia suétte es tan vago como cómoda.

Ahers, 'cien nosstres que conecemss ya la manera arbitraüa áen que

se esááblesén los tipos tnerfoiI6gioes denoinicádeá espécí6óós y sáihemos

á qué atenemos aoerca de fa pretendida constaueia,de Ilós óáraéteres'

(rl véase elcnúmero 6418 de este Esvqssa,

q)ue se les hsjgna, no te>recios necesidad ds entxar aquí en detenfgss y
psólijísá disqáísiáxcoxnres para xebátfr los fsl)sos y exagergdos 'íandemén.-
tos 'de' la earactéx>íística mihta 'de la espeaie. Sin embe;rgo¡ dkhemes sig. uigcar que, el graclo :de pareoide 6 semejanza morfológica na ss parale.lo,,aemo, erróneamente pudiera 'sospecharse al de fóoundidad¡pues á xuás) d)el lieche segalade por pasx Váax pxuexxáts, de que ya íxemae hecho mérito; 'precede mencio>aav¡ en apoyo de nuestra aíírmaxáíón> leá siguisnv tes ejemplos¡ que transáribimos de la obra .de Soatss>ssb géssesí de Ccxx=
Z8Víu.
"Moríelógicaxuente aónsideradae> entre el buey de Augus y el hdñgsro, el lebrel y el dogo¡'el' puerco oranoes y el essex, el) gallo cachm-, chino y él de' Pudra> hay.más clesemejanzas que entre ál cabal)lo ber. berisoo y. 'eb asno, el pato 'de Berberíz y el de Rocen> el gallo, fénix y sl'. falséní y> 818 embargo, los primeros son fecundos entre ellos y, dau pro. dustós también feauxídeh inclegniüstnents; y los 'segundos producen sólo híbridas.'),
Para éaraaterizer de, este modo la especie forzosamente' hay,que bájar su range como la ha heahó xfindrés Sxxcsaxx> al nivel dé le,,categoría, rasa; y aceptar el, pc)ítttsotps>só eon todas 888 serias censecuenaias. por.
otra pártéx hl que la reversión hereditariá see frecuente hacia uno de
los llamados tipas puros ó primitivos¡no pusc4' educirse, sarna etiibufio peculiar. de Ias esractereswsencíales ó espéhídcos, porque igual fenó. meus se riota respáato de los éaraoteres étnicos, y hásta asn determina. dás particularidades adquüidas por adaptaoión, cuantlo se logra arraigarlah'bien en sl organismo.
La cónstancia é Bjeza de los' 'oaracterés que las indiviguoz fiüenen, 'clepende, si no exólt>éxvh> á 'lo menea principalmente cle la antígüctdad que posean. por hato> 8in 'duda¡lós caraetereá genéricoe¡y más 'aéri-las supragenérioos¡,se txausmiten y censervan con más seguriusd que los espscí6oaá> y éstás que los étnicos. per. lo tanto, el sélebre geóloga suizo xlocsssxz) estuvo. bien énsp4ádo cuands censuró duramente á loá naturalistas q)xe oponían ls realidad 'de la especie á la de las demás ea. tsgaríás taxonónxíaas principáles qu)e d@aran,eu. las éíáx>ífxcaeiones zoelógiaas.y, botánícas.
kfczgiremas, para, terminar, que eSte ariteriO miXtO támPoco, tiene nada de ubsalúto, y que lss barreras que esn él se ha pretendido qevantar á l)a especie, no son en maners alguna irifranqueablss, aomo se demuestrá csn lo que arites dejamos sjxpuesto,.
J. 88 yh Boxszgouz r Pxzs ase.
(Oosíéixsuré.)

fscq',
tgé:-e

Rl enunciado de microbios pat6genos 'es deeíarsüónr explíóité y.ter-

minante de que entre les pusábsítos,microscópicos qrue aatúán sobre .el

hiRárlesgdcde,eíonasoeavvesmmssH,.aeaaudsdmacbplnuó,eaqróaepa,seupronelíeaeuhrayrutxteéia.cáoohqplssoosreaustmasadyn are'ddsieoaem„mallsddaanrstdeireiriitdeeamosm ncisnadatóteqdoaascdamqut.éslrosereufeyip'coosóseracls,l¡nfoaoasovaembimgsmciexsvíeiepalioelpeassy,iliténteadóóéafeitrauduíábnea'idfhámcsne.oueoaalxaéeabslncepuáeseiloyénoetrslioernioansbi'hcs6rmteaidaue1gnntdRoesrysi.océinm aoIolfllsedtaaesaresasosn.rmpléidcscamu fghiooearevon a.nsm ic'acicslstxóasreiéedoneosnsr,pópnébvucsnaessiasaaeord,erorteévsdseloin;iaaseldnfadrefápáisbüveílctedoíam noeacress'lrdjbldusaiieruts-íbcedom ed'm ciandálíolaeecnoaain,:cotisalacaeegr.ro,ixnliréoisaEté'ei¡bbésólsdssuiirbtIeaofí.iyoséá'i-el----.

eacióa ser 'de

taxonómica , ía cual
carácter. Puramente

como muy oportunamente ditas Roux, por 'bié16gicóe rcesPcndíe, cle un modo admirttble, á

lpsrm pgsnlsofeousouriespernbsóssarm dcpvrcf,sópueaierolpaendízailnsttcssoyo6yeepé'ds,sgin sói:ppeamóeoosssioggr¡rocssiqrruigdecssguupeüarlifyepeondnursob:yiegaltnaBslsianesemodédn,sgsseaéoetoe',atómosucsssnadusrerieeesninm ergeulascerotsdnplhualaéfelen aosélsrleo ahínrmneoséeiacsspéobosdtieenrnvlreetievoeésjbeoplsiesprodagyu,.ceyestsnedEnsrstlastaoóospsosddstgcercáhae,teeialarosLndneaitscdeniaoadivmvcsíssacdaiíoíio¡dapvuésm pnítlílrsaealaéaeoiisrsomes,numtrclb,esiteóileeáeróraprssmdaignsacoa'sádsm rentqbpsnnosa,qlaáeáors.aesttn nasaátuútlsoem egacveósráuansinbioecnuatsmieluadsssiéedd,eba¡qntnncxdsetceos'ridalulórivoéépnseásííBem "abé.eeroetísávonseaárobntóinínggrtresriao.eeaóéuar.s"ér-s;á---

.oneepmdoenresiregist'Kaics.sstgeir:áixeilllnontaseéssgbtasmoarióreooussbosssesptsspy,peépoereag:s@rclrmtdávoaógBenoaimgisdcelooI.oo'ippásos6solo.skpnenRsgárt,'ceoóssalhmáeopamócmdóoieilsoeuótsismsénesütlospherteesíisoerqésaptoó,t,essyekhaéymopparpcgnsxeáaleítladjrorosoósskossa,rga,sedbseeedl'éóaosn:ehescm Ipa:rostoéemaeesns¡senrn abeérüsrqsíe,aosadulspssnpeóeoacfalgtdou@urressaetéahoesmbdamjoamérstil,oeenlmnunrlkmoym apooíns.dmooliosraépnóec,gslrraegus,rooeünsféánmi'dty"ssfteímogeujo,gcsldloóqetcossascuil:oo,aopeescnRsems¡aleinacmpebmsf,icgtaaeam icaetsrcíñáimtsruddóoosyaey.s,s-.

bio enférmsdsdes tlpícas> aemo lacpsesmoaíaí entre otras pueden rscono-

osr como agentes patógenos bsoteríáceas oampletccmente,diferentes

.',"., I,
l uJ1j;l.faI

(Boux). La, visulsncia, por ótsa páths, que puéfisn.atlqaitu' sisstos :mi~

k> ohiese ssmenssles de, lós arganismos superiores y cogáilderü,deé> par. Io tenté cemo uo pátó>géaos> según Ias écakiéion!es de medie en que, se ao'

lsoan, aeasienaudo, carne snseclsj entre otros> con-el beeterism ceii eem;-

mssi¡isféccioués graves y.variadas, y el' csnveneimiento d!e.' que las

~ Jl

asociaciones mise obiauas se :verifiaan es el laboratorio :orgknieaI la InLI-

mc qus se realizan en los labarátorias químicos¡no dejaran,duda, ds,que la di>visión de bsctériss patógenas y,no pat6gsnas¡ asf carne la idea de

."Ik

un micsobio prspio para.cada eufermedade era par désgracia> muy sen-.
cilla y cósaada, pero cemplktameute, eugafiesa; no es posible¡. pues ssgsin' opinión 'ds l>os hacteriólogoé modernos, el establecer. en les áctuales' eo-

noctmientas uns vercladeiá clasifieacf6n eu Ias bacterias pues tán' ge-

fiéiente es basksdola en la forma> como basándola en las propüdades

MI

bio16gisas.

VSI

precias sin em)bargáI eideptar án orden determinada para poder'

mtmcionar¡con la menor confusión poáiólej las,,pünsipaleé especies de

bacterias que dssempsfiau algún phpsl dü esto sn lss enfermedades deII

hombfe y de kos animales y k fsltá de etró sistema dhe clasificsciós

mejor, sostienen los autónes de estés estudios al qus se funda en lae

propiedades büológiaas y en la forras exterior de esos organismos infi'-

nitaments pequsfias. >hdmiteséI en su consecuencia en las tratados de

Patolsgfa general, con limitaei6n á, Ies microbios de las,enfexmedadees

espontáneas y ne á lss afecciones pcovouadas por la experimsntación¡

la c1asifisasión ya.'mencionada de haeteriás patógenss para el bonibre,

bacterias pstógenas para los animáles¡y bacterias pat6genas para al

hombre.y los 'animalés. fsei como en la subdivisión de' estas grupos

fundjamentáleá¡si bien siguiendo' el error.de atribuir á lá forma mayor

importancia que la que en si tiene¡ se aonservau les nsmbrés de ucessI

para los microbios esfereitfsissi bseterses y 'bsei bbssI para los sberps>fes en

a

forma dé bsstescsqlot espiri les, para los arrobas>fes es kébtee¡y asti>refkices ¡

clsdótriaesy sta. ¡para los de órttssieaci>ts más élsésds y compleja.

Los coces se subdtafidsn eu estéjiioeeces y estrepteeeeés; Los estafilo-

ceuos> cuyo sentifiho efimelógico es peqsego racime de, sco, son aque11os

micrososos que aparecen en mases granulientss¡.mks ó menos irnegula-

ree, y que por su d.'isposictón especial de. granulación se aomparau k los racimos' de uva. Zütos microbios, que normalmente son piógénos', determinan casi siempre , ya per si,, ya por sus productos sclub!Ies, pro.
casos xupurattvos¡!'habiefido algufios casos en que¡ adquiriendo mayor
virulensiaI 4esempefiaan un papel impettsnte .es afecciones knsupuratorias; tál sucede,en IIas es>fecsrtfftks> meaitqgtes, ostéejsielitii, etc., tsfedciesss. p>as estreptacosas¡, euya etimelogfa ss easertijagee ttrtfddeI gegible, son una variédáid de'les cocos procedentes 'de una, misma familija,

y :suyos,,elementós- de 'eóirexi6n laesentsn uaa especiiíí dispoéfcióR cemc de engasehe unos eon atroz, que les hace apareser en forma de cadénetas; más é~ menos largas: y curvilínecs. Entre las enfermedades' que ;esta éláse de bácteriá,cess ouasionau ¡ figuran,, gegún bleoard¡Boutx y etros, la srtstpsíu, isfeácíóu pasrpsiul„sspttcsmtul pícksbtia, srltósás p'jttttírrpomisrsus,éss¡ruqbcrsscsbsci psésqsoaciclicsé,geutse, .,saetgéo:-c¡ uhrgaibsiiés,ndpolssezrscsóimuup¡reeóaspdtosutssmccbmiéensslsa„ éxístériicítt de' algunos cle estos microbioé.en otras áféccionss espeéisles (en lu ilsfásriu', per ejempló), pero en estos:caros siempre van ésoóíá4és
a ics mieaoseres¡que Bstermirián la énféiinedscl como causa sttfiüsnte,. Gaalaúatú CaMPos.
(Ccaíisuurá.)

XIII INDICACIGNES HIGXÉNICA.S g)

Dtmé lo qxe temes, ex qcé clima vives, qcé éléxueciu haces y tu diré u ixx xcfertáeáé-
utx qxe estas expuesto,. Br, átuxox.

Las oausas de las enférmedades y de lá muerte en las reses lansres

quexbóarreat sys6tuvesnsrísoéa,yapedsindíesytél,rcderaqéólúnqootiírmrirsn'es,ó'itséci,f,úa.rlmsíaBo,éí,armt'ceabcígaaéiáósjsonmntuteeáddssseltoeqytuoátheidbíutoisurmsoálossle:aotdi:sekaenidlgaeísgínsfesrnleat,'e.cvícssí.odlafuaísstióaecsndoriacsmsuVdqsafuu iluesscen'óotpfól'riesssó's¡ééptuuebrísiewondvdpíaaaeedrsaptieónaaé.--,-,
das iafinencias y se modificaü por todas Ias causas que det;ermiuari los
climas Bsíéús. Estas infiuencias, reunidas en el lugar en clue' vive el ser

irracional, son en las que se llamáá cécuadas, cobeitizos, etc., que soa

íabricaáas por el hombre para librar é aquél de sn influjo, cuándó

puedes por. su exceso llértnrbar su aalacl Jlgs céróadatt, cobertizos, etcu pueden

6 matarle. 'dividirse con

peláeión

á

la

hí-

giene sa bujes y uí pur biémsgist lluaorus
són ordiaáiiatnenté,pééo .salubres¡ la

secas tj ~mcaíugtssasi lae
imperluéalülidad 'del

prímeras
suélo, las

aguas énóhlárcttlaé qüe.állí ',se'.detiériénison,focos de.miasmss ¡ lás plan-

tas Por ló generalt eoucsas y nocivas llue allí(se crían¡háoeü estas esr

,nlúáiedíslro)x.ylloaDqsuebselóerinrm ieddsáopSdord.rrádutmaccnipkotaoéeüunellríisobsstrrinoqÓsuz.sesVtcéoíonójdnétlnvilratécéslvc1ptérixipisam oul,béatldceiicraaua.xp-ryásdocntpiucsaauelosúbmtgrrloiatgl.ráiielnéustas,cs,tccqrrcurciilncesgoíltéslanhibiabootrt¡uaesy-.-
'cinén.'— stgrnóóyrsooeeliobdlrecog.q.arrueicucolPomuéeépnsdéuatémepcxitncieeéoPrníceiscn'ngáurl;aioñniottülnisratulienscoyaigneoutetiraméreáPnyórpptroaonrnu.taionatíglearlpaptncrd4ioimá,'iemáíaanxuedux1és-'-.É, D'.

tauoias,poco fsvorábletná. 108 ssüüálééí la; caqirieysa acuosa y las sfsoriiéníes dsl

eí 'gánaífo pulm6n y.

lauaji sg dissmaáa psc
dél' hígác4 en. 81 .va-

cuuo; con tanta más motivo aaurrirán suuéntras én las'reses Ianarés si

psidsaen la fiebre eruptiva varielosa. Si 'hace calor, aumenta la insslu-

hridad
efsato,

cht lés tierrás bajas y húmed as; si el alimá es fiíoi disminuye su pare se psesentaw etros incenveuientes:y ss empebrecnn los rs=

curses cae la álimentssión végetah Se néutrslisan las iníiueneiás de tálés

sedóesdélrnhilbanáaclsliaésalnls,dedvhnnasnPíiaeudggortx,soecájlás'lósoBj~sasl'eigaeiuaálonó'iag-utdisycíoejoísoíéaóuqin óóposnataóoy'llcióamlg8áie0'c/nñoiít,ld'ea,'jc(jtqisoaaadnluaatdlanqsótui'icéaéann.rlf.ieeeoersrmtdiCmsaédrruaCIldsaaf)dnítateyeec¡lábScu eiíedasírnofii

enbisrtss¡,oolosándolss fuéra
evitande que la ventilación y

ds la fiüíluensia de las puertss no están en sa

aguas estsucádas:,
düeoción.

Deben tener muy prescrit Ios.ganaderos no sacar á pastar les réba- ' nos á, los prados vecinos á estos sitios; autss clue se liaya disipado el rocío, procurands parar poco tiempo y mejor ninguno; oeraa de Ias tie-

rras
que

Iagunasas.
los climas

Tsriíóián ss necesario muy fríos ri cálicles

que teriga presente
ó paises expnestos á

el ganadero
variaaiones

m sbvuerafuxrsisetcanialáaslxdicnacluosocsnhdvnoeioednsaeuefenjeelsecitpeéocneaeelxrcpceáeacrsüeroaor,sdlóyaespctsesrirmíiaíml,pceiLeeararbaistltseulsslriaádn8. e0uL1rláfao8ssrarlsauaxlcgjteleoasrbieslylssessv,lüalplsdáeanrasuomryaeminsbaciIedehnssi

oliuxas témpladascccnvjenen á toclo,gariada;
del mar se necesita buénas ceroadias uonria

sm emljargo, á, lss o~illas
ciertos vientre'. úusrido Ias

carbuíiisosas lu rclolisnascnanacutáaarllsoilaomrsm beerssoenotvnytiiavecoeánivróeeiinnútsaannneseodn'cóof,teéaprslnrm aairvneiioadnudatfdlraduaiseterisndvb:caeéi¡abapigcodulnaeasi,elnsosaidsnosrae,,aúsyylsyláso8s1ssdusgsa&asanlcunáignahrucaeuIisteñensueuíni'eatltlraoéialcrb6iipónrbfnaiágrecemsqetáruudareyei;

pastandó. Talés son los medios higiánicos generáles que, se áeben emvdpielee,rhanfrso.éL¡ceaionsn:vesssatrdíioae,clc,iaaolpneareresastboarburrssascspaaisdroádtrsee. xste,iomseypgeúrrenaatlulaarmsa,aenrxipnmofsriiiícyoioprriaigsrust¡ircosuoslonarsmslnefreinct.oecuidados.especiales ean Ic's animales j6vsnes; Lus montañas requieren su higiene'paitícular-.

Las cioues

estaéionés íníluyen sn. Ia salcsd. de los ammsles por las modikcaque áufre la atmósfera¡él olima, la duraaiñn 'dél' díá, el régimen

y etros, piden, por cónsiguiénte¡cuidádos vsiusbíes. Zn los climas hú-

'íríoéiiel medos y
hacen esperéri

invierno es largo, la primavera el'estío desarrollé sus récmsos¡

tardía¡ Ios psstori se
pero una abuxidancia

súbita es á veces nociva¡ 'porque después del empobrecimiento de h

ssaéntsglrllea,sviielonetle1x8iépnléitxoiérlalu; sLraelhaicgióiennceendélssla.snatleimrieauretssc.ión, las cuadras y

mdmbdeliideasGc,ajm'iáarqndéIouuo.ssemrms'aónceumooryf'rsmriássíofsoaarémleesórxáseiv,nprvaieossimneneiegcgveilúaeanánn,rptssullssuan ul,osmasléar,atsspetsdalaméoexdessptoiine.ccárrfuéiaIÍii'ótildtlauccaraireeaóanjsüns,e.risigoCcypuiiocoram iueholé¡osamsébsrteoibvasldráaum etliasiv'ausdoaddilersaaimi,iggyiepeídánnriesasesPlurenoéaaonrlceiltpiesisaou¡ósIsioanilyw.ss-.i
contribuye á 18 salud, sino á la mejora,; reí cada especie necesita una gimnasia particrilar.

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'Íq8

' f h..VÉÉRÉIkLWfA:ESPfijxjjéf ü,

xnedqnsxIheTt.dfm.ihéjcaqóctshoapfuga'en rpm ibíaocéiuretaeealBluásésreóekraroreeed1hsjdIefárécDeilolnise.álsaodeindhonáirnqndére,ftdfuummuna.sdbaziviaiiuirm ouscpqéektgjesfslaóapírióoaieol,páxsedsprdodopxuán'oeppuleukdxlbésssíariéhoisaevüzdrlrirxs¡e.eoontyrlornooesp'ajiooerzeroamzsteeiInkoaIidssua¡kpém ioudochnfaabmldjésídeépjrtarhtpásdlsüe.cláa'aaIeiel,eeoaledacemBíiéaéssaeacüitxsagl:snoed,s;oCeraubsnualítr,izs.ácsieáaod8temborcaeaoeecrrhngdpae9ssBslbrsáseebsakn uaonam gdúseeaiisaeenxaillshneloek,aí;n üradmenom ecbau l'dIsedyoénaeesgótescótaáosbgialn e:eelotetjiuerdtcsconhreiiliegeesaqtd:oem ácenlaneaoyaétm efaats.euansashuóomdaésournfzd¡oatpceálnreioénm eoedrpeiipeydeshttsrq,ludpecdtuah.ecátkoihüeo'reeinhuraceeteoaardaqssrcxmeoelas.iydIieumeareiischcoleuusesavyru üair.rrrÍ'éainikiülstózsnpeslierSüsatócsin 'áuceaíglécsa,tneeoáxarléuúueqnntp;taenipiuzasu ansrsaeep'vluteelusásetlyetpleao ,risrsrdieíeacriarsderzjólsebaE„sérodo:eeeenólliunssicaknyescstsrdépréeéheom n ruci,add'c-oálciioxclekmeieut'reaérgadrolcfilolcioshhoca,svxaOekelfiseatsáuvaeoeeslsinéyansesaétdécy,'tñeiklaelntjsnodéeqlsriatarraeoerziinnscpm dneaáósaeauitnssf,txllIsl.puersanndriokuloaleeeIu1qdgeesissnrecüniqtsaliuu0eítpsrlrsaeueylepam u:áglnuttoe8enpbd1oarberahsoeraaetsjtelrpoealspi'lrópho.,eaarlakiineaasnsanuengÓzannresullasmáslgCesrea4iséaepeíüucnradtbdok.c.e,tutsrosst4so:lsrcbéiaiiin iisuuíusl:i.le'jraénot'cccqeógdluréooaaólexeassdtseíciueleunei,lkaeooéótlnoteadsdoetazlapcnesrdírdimncazloóinoe.e¡áisaosihereeyciéeu auaresecfésdéaánoazknipnecmdrpn ílsitgm tetlsllalfqeogsvauscllaeryéeriepaipsclideanellulaesaotasaou'srsdclé,israoleetxeésnaqdnnscuanoe.iírsfé';rr':iám ram etsniu'scjadtqtséerrtrrdldaenereekisdeoiaeocp4iukeseéelmáazó.drexüatsaooncsialehenlnensrayaenlpoSsar'essolrosáea,nséd.osloessisaaa'vooléndedeue,eaesrc',lrrlyá.lelosu;soe'n efoenetoqm eodaEqc,im rodhrluensbieBádésuásoclálacuiosxbareItsatagouu.nnasipja,esaupaetoeinxtssbñ'u,asléoflslleapnisfc'aoteelta1háaoaloütnldéaéaangantesoercioaam esee-aayréoáloole,airi.~n-s;í;i,.ueas--n'=-s.-''
lcpesagradslbles, potabjes mcdos,:qjaaaelausrbTbjlreaboóoeuónrdsoprna,oéoei,mc'csqdaooucegeseéryeulnesaésosea;sgiddultdpugiécsuoe.uruat;ofe.neaodsübarStemtsélabersaepechpurc:besuáraeerSilrasonePdépimbc.ueoifaiumorps'e'aseiasooívmypcxsiay'idiitdnliseeoaeennccd¡reoltsdaoraecail¡recelpdaaareseeidrbrqóaesiosueuoencópabe'rtrunoicmelsróra,tiiéosacgxtozsollicdifnaIrn,céeteedgraí'nelíu',xccRflmmóaznéor,albzabmtc„zoeeibceaeandoáes;á-sacn'sg.tisrtdoeoOílind'aosdedaoocsends,il"dv,eoá.eelelgaajaeéLiu¡rlós,eáee.Syysesrli
r,,epéddemsnlekeenEercssE.idmtlnupolralfonuesee.aíóetléeoaígogioshbleáuzs'ul'czri4éacrlrar8eeieealódljgenuíeápiyac.ntPr.vlmízaSálkjafeusoeourusev¡kerek,nrfialeaqéógaisczdeuiéeliozcafiírpzclaekgiisuaaíne'ep,neütS6nqraiéiosüístoblnuluaenesaes'ak.rclCpbrcuam clseeiógsselipnatall,:ldaoáe.áucssrvoyu';1nleqnkiampioiadldaaésadépüpilrqesaaedpéíbumlrueaemeuebabs,,scrtaeidtmeoe.aaaegnbrneSyerjlsdPlreafaosuéssee,rsténíroeéelcáaersp.odiraépeegytrsoralatfiíddiáálmjreolkssetésierxdrgcrrfdxaltaaéoééarerrécqnieíéaiadosxk'róeáueóébusebtókcrTs¡san'raiCtkipeii%axócgnóüuéonasez;-

aias extranas vaasiablee«sizgúñ tpor !'los tpimíées que pasó, de das qua1ee
dejieudse-su' calidad; ttóan, éy lo, gezierél, yelériitauaeT habíténdroltasrccá
eúbstaricüs,meáikliuaáéóxóiéaé. si se lee agita, -bateiz. y están expuéetat
por algún tiempo. al,-aireLadqíutiórén sir,potazbilidád, por 5abzlreé: eeéu. rado d!e áíre han depositado 'el exceso de eubétáncles mlnesálés .
Eluyuu de pa otzío' dkfieíe!dé la de manañtisfiuino en que-'párarottbtenerla és,jíreciee, áhoncdsfi máe ó.menoe profundamente eu laztzétrraz Rl eysc
de lea peses e«iísáaaes"presenta lss cualidades y defeatoe Eé Ia.de los ma.
nantiáles, pero-:cómó caéi siempretprocede dá grandtee, sonrientes tó reservé tériós«éubterráueés- es;, per ló 'general¡ buenas, y como se renueva
ceutinuaménte¡, ee mejor que l!a de 'lás"posoe,óomunes colocados en 4s
miémae eanáicieneé.

'El syee de «fa resulta-de ls meecla de la de manantial y d.e lluvia,
gieudó, pcr la genere5t hasta cierta distancia,de eu, origen buena. Cuan do líe teiupeátades suceden cerca de eu origezb salen' de madre arrau-
trán el cienó y adquieren un color-amárilleuto;se hecéu inealubrest Los
ticekaeles procedefi de los rlns ó de lae aguas eetauéakae, eu cnyo oaue
ean tauióién insalubres.

El crítía dé les esiasfues g 'leyésíss tiene paco movimiento, rlesahrolláu-
rlose ptltautse: en éj cieno dél fóñdo,que terminas por déscempon!écéé;

aue deetresos y loe de lés animelestque hau vivido, 'dan origen á que el

agua ténga .un bior j sabor desagradables yor la deecómpoeición de

aquellas.materias orgánicas. Eutoneés eu nociva. Sin,'embargo, ei eütoe

reservé%oír!ícy eéñ grzañ4es y profundas en toda eu extensión) el agua
podrá' sér buéná¡iy ai en eÍlcte ee eüan peces, la, pusilieáu baetantet pcr

cuanta' la agitan continnamenté y'evitan la deecompseieión cle' 'loe in-

sectos y etc! lae dénos substancias dé quu, ee alimentan.

El ejsc de lss' peeteaest.ée«aegce«es¡, síls«sss y aun'de las éalsást casi

SiemPré eá 'nOCiVá Par Ser áoidae féttidat eStar Cargada detgaeeey de

quté matürhae e«gánicas..Es muíy frechzsnte

en ella abimden láe sangui-

juelas.

Cualquiera que sea la causa quet ha alteráclo él agua se la puede purificar por varios medies. Si no esté erietaliria, y esto procede sólo,d.e cuerpos extraños la fibraoión pér arena euéle bastar para eepararlae. Si huéle.y"sabe mal, por estar cómo suele decirse,:corrémpida¡la filtración Ííor carbón Ía tpone eneeguidá, ineipida é innodora. Suéle proz dumr. tigual sesultadío la adición,de caébón' en el recipierite. El médrio mée seüciÍÍo ee uu tone1 sin tapa, por <leudé se pone el etgua el fóndo i e
llena: de agujeritoe, se 'echa-una cápa.de carbón por dolida atreviese, el llquidot y Sale pusitficada.
st, é«eetsde«ost—Si ño ee,tiene ceras un reservatorio' dendé dár dé!beber
á lee animales, es económico' conetrcirÍe. Debe 'estar al Norte máe bien

que al 'Médíodlá, porque en lae dos e~posiciones éesfa igualmente frió en el invieruor-pero eu la primavera estará él agua mucho más'fresca durante los üalóree. La,' suyerficie del' Equülo estará a1 aire hbre y,ex-
puesta,é lost vientos las orillas del abrévtadero dé un acceso fósil y el, agua ee renovará tantas cuantas veces tengau que beberla loe rebafiasb proiurámdo'.notdejtár ñingíín líquicla deayués drethaber bebido loutgana-' doei éori esta, precaución ke evifau males' ein cuento 'de diféreritéetea.
racteres. Las,éves la enturbian, el aróa1adatdctÍá aeer aue bojlís y fzu= toe y'joi,fcésníos y frías atráén;las cantáiídast eta.

ii46:

ÉÁ

ViÍiShilbPAfáfA-WlrPiMLcJL

'=

Di'iversídád de acusas 'hacen vceriar 'ls mayer ó menor necesidad,,de:

bebéri ssi cemo la tsmperaiuento seco Oergé causas hácen

cantidacl qge. toman los abimslas. Aeí,,pues los bdé

y bilioso también

beben variér:

más 'que los' qne le tienen
la "sequeííad átmasfértccá,

liñfáiticá.
leé. calo'-

res fuegos, los alimentes salados, sxóitautes 'y' asees, el trabsjé dectraié-

humación, parque
hacé tomár.' máé:

aumentan la transpiración¡las áebres ánfeacíosas,
santidad de agua¡y méuos'la eétsnáia anua parsge

sabireaarguen *h,üq,gníuseKemcn,,leeerradaagls,,uedarseadtíicqeeeulnüsee,erellaotaneal.h,tdeoaiesgmgtteséósantmriólam a!ngcáloosyse.coaaunncaainu mrdnraeol'ae.liísdqéqánihdfvaéoomrlmgqbnusrdeteaa,ieddlnnesfüeru,ríyea'La';,,a-sycpTedhirseoetireaénpqsdouermí 'álleaosl,

cóüvenientes "de dar agua en el:inyürnugs de. nueée,á, gieziáe la maga-

n tábaeaarsníyaomvs;adu;ehycscornuam acstoiuraofdnriaiácdleeocnsinllpacooassredpadeae.splltaoovrrteaermrsad¡nuóeoo,hslesoáiastfáiuse, eimlerstapseoü,cd,,euessaeetlarsloaetrsndioaedn.c'léTaarnaátamasylrb."diadeegen.asS.psisulóeoénáss

badel
revs.

áias, veaes y poco aada una, sobre todo si está fría, Vcauxrs Katcxzxns r Pxaoxxsxsi

llOTAS. ESTADISTIDAS DE LA TUBERCULOSIS EH LOS MATADEROS
La tubsrctilosis de los bóvidos es uua enfermedad tan terriblé camo
universalmente extendida eu todas los puntos del globo,; mes si sou pez cas las regiones aomplétsmente inmunes¡hásta el punto que sería impoziólé setíalar como tal un hilómetro cuadrado en ningün piinto :del planeta dedicada á ls inclustria ganadera, la infeéción se halla irregularmente repartida. Sintetüandó¡después de amplía mirada„ lss.dstós ápoitados por eminentes Veterinarios encargados de velar por. la salubridad. pfiblióa y la riqueza ganadera en países más sfortmiados que el nuestro¡.encontramos focos tuberculoses permanenteá ex distintas puntos ke la tierra, unos muy extenáidos, otros estrechamente íoosiIizadóé, ,los,unos muy antiguas, los atroz cle reaiénte apsriaión.. Par la auseuaia dé toda acción sanitaria estos centros 'üs. contagie se multiplican al ex-
tremo, tanto,, que la énférineded, se difunde paso á pooo por todas,las
tegionss que penmanacían inmunes antes qne él cemereio tendieia sus
alas hasta lés regiones más apartadas. Lae dóauínentos publicarlas ne suelen dar máé que una idea un tanto
imparfeóta de la graveclacl económica y samtaria cle la tuberculosis, á, juzgar por las éifras reéogiclas en .'distiutos apuntes ó estadísticas cle
numerosas mataderos de Europa y Amkrícg; es verdad que sólo tfénen un. valor relativo. En países clsnde la inspección de carnes es mejor
estudiada y reglamentada que en elsméstro¡suálsuaéde en el duasdo de

Lüí VÁTPÁQAÉ@Á. ÉBPÁíyrfOLis í

141r

Bsden y en Szjianié, un grauüúmero dé animales, 'aquellos 'que loz abastéoederee tieneñ pcrrzéepephOsíaz, prOeuran Suátraéslee á'lá aCCiún té» nicadelmatadsrarr Fíjiandro en estofa atención, se comprenderé, que la gravedad del mal es per- deégracis', msyer qiue lá que arrojan las esta-'

dísticas.

Ke 'podrísmos segalár ningún país que haya llegado alífssáiíizá tzm en la réglnmentaci6a y técnica de lia inspección de subétánóias, zlimuati-

cias¡pscvo, sí indicaremos que Prusia tiene una orgánizaci6n muy eu

relaciún eon. el estado asfual de la'ciensis¡y que Prancíai después"de

un supino deszcúda.en épocas anteriores; organiza éstos sertóóioé sani-

taríos con febril impasíenai, subéansndó -los existentes deféctos me-

Cr

diante desretos gubernativos. Francia, á pesar de estar en organizaci6n

Ic

'

los servieiss sanitarios y de ser frecuente, según afirma Nacard, la ezis-

rít

tensis ds mataderos clandestínos, donde se éacrifizan vasas tubersúlo.-

ié

sas, nos suministra varios datós .reunidas por dicha eminente Vsteriua.

ris¡ de los que ss deduae que la Chámpana, la Lorena y otros departa~
mentós, dan ds 15 á 20i par 100 de .vasas tuberculosas en Banas les
pérdidas son. censiderables¡y les Veterinarios 'estiman que la prapor- .
ai6n de reses tuliercolosas excede de uu 25, por 100. En la Bretzüa y
Ãavernsís, Ãantesr, Vosgues, etc., lss vizcas :tuberculssss ascienden de' un 00c á 40 por 100. Zn el' Sudeste dé Prsnciai la propersi6ri de vacas tuberéulosas' es más consideráóle éún: en muchas'regiones son invadidos

la máyorja de Ias estáblss¡ en,ciertos vallés de lios 1'irineos la propor-

ci6n paca, do 50por 100 en las resesadultas. En éambio, otras provincias, se conservan un testó imnunes¡la snfermedacl es muy rara en la

Xuuezníai ea el ;Lemosín y una parte de Plormsndfa. Kn Bélgfca, Van Hertseu evalúa en un 4 por 100 la praporeión cle

vacas tubezculasss.

Suiza', país privilegiada dondé los servisies está,n organizados de

r

forma que no sólo satisfésen lae exigencias de la buena técnica, zinc que

.*' e

estáó sirviendo de medelo é la orgauüacíón higiénica de Pcraneiá, pre-

senta la enfermedad irregularmente repaititía. Strsbel hace senetsr'

que el aantón de Eriburgo da uu total de 20.209 brévíclóz asegurados durante 1880 al 90, que 94 fueron íüdeumízadas per tuberculoseuz d suda una ProPorcién áe 0,46 Por 100. Eó el cantón ds Bevns la enfercáer dsd ss sensiblemente més frenwnte¡en Stusbra la proporción. álcanza

á un 58 por 100 en algunas laealidades. Berdes admifei una proporción

media.pava toda Suiza de 5 por 100. En Aíémauía emsfsn csmo sn 'Fráuois 'muchas regieues,extraoidi-

narismente iufeutadaá: eu 'Prusia la proporción es 'de 6 á 7 per 100; en

icr

el Eócédo áe Badén, el 4 por- 100; el 7;5 por 100 en Baviera y 8'en Sa-

p

jonia. La enfermedad está irregulavcnente repartida en algunos puntos

hú ofi
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dié dé' Bltviexis:, la gülcsis y, 'de Hlanbuovieors y la Pruggssión sn: tucbsüeénleños
alcsüüéa; el 50 'y hasta el 79 por 100 lesi bóvüdbs adúltos. Ló siguiente estadística üa unia ídua de'la.gredusneia áe la,tubeseu'-
lesis en los mataderos; en prúsia, en un total de 695852 boéidos édúl=

tos saei'.'ifieados en 1893 á 94, se eucontráron 62.i388 tuberctilescs. La

frscúenéia es variable según los mataifesós; la propenéión' esi sólo,giü

'1,2 por. 100 en Háñsover, ge 2 pcr 100 en Osnsbgk, üáuntsri Gi,ólonia' y. utruá; asciende á 5.,6 por 100 eu Bssslau, yüesen¡Duseldorft ds 8 á 10 por 190 en pestdam, Ersnefort, Wiésbadén ¡ge' IO á 'lo por 100 en DGñ8-

'lin, Schleéivig; I l,5 por 180 en lllagdésburgo. Li'n Sajonia, en un total de 69.164 bóvigos sacrincádos en 1898, re-
sultaron 12;630 tuberéulosos;.la propcreiónes de l2iúVpor 100'para lea

toses; ds 14;41 por 100 para les büeyes de 24¡92 pes 100 para 'lss vacas y terneras. Los! terneros das Iá mínima proporción : la distrübueüós es áivüüegulár, ascéndíendo á 35 por 100 en Dresde y Lepsig.
l'Gs hombres refiexivos¡los que desean pera su país Ia ssepsís ali-

menticia y la higienisaeióu públiqa, fíjense que estés datos nos los' su-.
ministran eses gáandes centros de población dónde lás teoenceimientos

se hacuü clisponienüo üe ísliársüovéos regulminente tácntadas¡ pc1 qus en

dichos países hay también localidades dende los servicios éamítaüóá se

verifican con notoria impérfeeérón; que sun en' las grandes poblasüoüeg

suele :ser ráptds el examen micrógráfiro, por lás neueéiüades dsl servicio y que, por' tanto, la propmsión sería éonsídsráblemeúte aumentada

een una 'dirsceióá más detallada.

á. YBággs Y Xauvl

(Coséis&.íí-,)

ADjjESLORES A LOS TRABASOS DE ARGEL RUERBk Y D'. VIGENTE KORALEDA'

Sn. D. Benito Hemartínez.

üáuy 'querido y respétshle',amigo' Iqó puéüo pásar. sn sülensis el reiterar''mi adhésrtón 8 lcs valioseé. 'trabajeé' dti lcs-gres. Bubüza y üdiousls-

ds,.acerca camino, á

del pxeyecto'ds Rtp~laisystg ds.ssbstasoíát aüúsvsüécéas,
mü eíitendér¡, praetícsble¡psrá mejerúr algún tanto ls,

'úñüo afiie-

tiva situación de la sisee; juntáménte 'esn.la reforma de ls tarifa., pues

aunque aún quedan.slguuos otros medios,que utilizár,, más secundarios,. Tampoco me,puédo olvitlar ds enviar

los consídéio
mi,,aplauso, Gü

digno Dro Córrál y'.Ílfsérá,', que tan oportnnsimenté ha salido son .sus

üustsucetüVss esbxptss;á, roliustécer le qué. con, tán: justísünacrasén ds-

mandamos
se ihaga V'.

:de lus,'pcdíeres públicos-y, por
'intérprete de úú "agüadíeeimién

tañto¡
te máxs

dssei1 qúó sincero

aérea

de

él

Ru'otra sosa qtie slntieiparíe„graéihs pór todo, soy suya éíéctísimoG

eompr<ifeseú y'ámigo,.q; é; mG b.,
üvitsásxso Paga Vat.vsusx.

4k v8Tiklllgjl!llióí EsPXÍío@k

MB

grc Dil»eétór de L* VérsRnzántA Hséáéoáá:

;a)

Qászídm amigo, y condiscípulo: Réuítrs rrií máa 'corcel'edhczábzeca

por vuestros ',dssiutéréssdos euantu-'útiles trs!5sjoz llswadoá á, .cabo en

'bien de los Inspectér es de carnes y taxi Iá ssguüdad deique, aun ausn-

donoqe máádo escritos, pmla píüólijusrlósr.éóy quizás de Íos primlezos en admirar y sgráíráácér á lbs qué trsbájáié y pübjíeáis ártÍeulós éri

esto éeutidzb y. eátoy dispuesto á secundar' al .alcance de mis medidaís,

tentó moral cemo.matsriálmentei éi algún,iHR creéis útil mi modesta

cooperacióu. yééí somos, cada uno como nos hizo Dios¡y, á mi no me

hizó para etthiliírme al trüblíco ni para iniciáti vas, por lo tenté, si 'algo

puedó secundar, 'á tus órdenes ms tienes y mándá, como gustes á tu

sfectísíme y seguro 'servid sr y!amigo ¡

ltANÓN éánzseRO.

Sr. D. Béuito Rsmat tlúsé.
Xi estimado amigo: Por múehé que elogiemos ó, los seíícres qius han
elaborado eou su perioia y azíduídad sl Éépjssresío de szózkssci ss s lqréea
gcíaz ya pueéte en vias de aprobárión, nunoa podzeinos llegar ui csu
muéhó á lo que se mezécen, La clase Veterinaria está de enhorabuena por tener en su seno campeones de tan excelentes condiciones en bese-
ílcis 'de esta facultad, tau necesitada de amparo. Y V i mi amigo y eompanero Sr. Jlemártínezi sabe puede sentar iu.
oondicionalmeáte para todo lo que crea oonvéniente csn su afectísuuo:
seguro sezvider¡q. b. s. m.,
JUAN BAUTiSTA GONZAREZ.

. i'iái,
rr

Sr. Director ds LA VETERTNARIA. Hs»ANULA.

Júuy sánroz mío y óbstiuguidc amigo; Entusíssmadó corría publiciiláil

parraá de los trébsjos tau ináeresántés

esta pobre clase somo los de los

eeéozes Guerra y Moraléda, al pim .que por su infatigable cele y tanta

Íaboriqsídad' desplegada'psr V,¡senor. Di»actor, podrá, cantar un día no muy lejsne Ía Veéerútiuría nacional non las rsformíás por ródos tsn de-

séadiss¡.y¡por torito; envió y debemos tódos los que tengan amor á lá
sÍsser Íreite»árlssí á'ustedes nuestro kste»nal átscto.

ytéeióa V. mi ádhési6R á Ia mencionada reforina y me ofrezco in:

coudiófonslmsnre, su sfectísümó eompafiero,y amigo, q.. ó. s. me

Gsís»ozo' BARRA.

í mdmra~a

pluevo funeisnsrió ducnnte.—.per orden de la Dirección general

de Instruoción púbhcs úé '15 del áetáal, y, per víztácl de concurso, há

sidu nómbvádo é:pudaute de clases práétiese die la Eécúela ile Véteri-

nazis de híáCkid nuestro muy querido amigo 'é iluístrádo colaborador

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f'ró

de esta Rzvtsrá D. féntsrdo Ortiz de Lsndázuri y llodasi á, quien feli-

citamós ge tódas veraz por tau hslágüéííá'como justa distirici6n.

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11 'Isessilsd!eVI! sershsald. ii.

Défunoién,.—.lía fallecida eu cáceréé, el 13;dél ücrriente¡'la virtuoSa Se1ia daBa Juéria Zejajrde COlmenarOs eepaea de' nueatrO queridO
amQe y'.cenipaBeró Di Cijrísuo Caaaless ilustrado Subdelegado de Sa.
niñead icle aquel clistrito, suya rlesgracio sentimos de tódtls veras.
Descanse en paz tau noble señora y réciba el Sr. Caaalss lé expre-
sión de nuestro más vivo pesar.
Ssrviaios vétérinarios en los mataderos de Barcelona.—.pon los diligentes pacu1tativos rle dichos 'estableaimieutoss sefiores Biqué y
Rusóá, han sido inutilizarlas per insalubles durante la primera quince-

na del mes actnsl las siguientes reses:
Cuatro ce tsletesj S cabl as y Un .macho cabrío, por saf ueses acuosa; 5

vacas y un terneros por étiílémuíesís; un
uu mechó cabiío, pm eaIísgaeefihíeato

ternerol ua corderoe Q carneros y esiféluaclo; 3 maohos cabríos, IS

rót d croa y nn carnero, por átróe/leesiel un carnero, por sisstass y otra por
fgieobsGr, óe4md'6ep0r0faardrdeeaedde.msApudolejaomss ásyssh8p1tanfñéóstioldasospdpreooscreéodehelandGtoéossb4die9sr7vnkaoiclaofsgr,arasnmocboarssa.sd—eyL'oeovxsepjugaras--.
naderos de Závarr s del alto Aragón y Catalufia estén de enhorabuena,

páuMePsraodedal guMacsitrcodassrtrGsoeoccmlecmblaspuGtelutne.¡—rcr-eHamacobleieeFnnrdsaoaneyceoia¡rSeh6m0abom idéoud'elácusinadcaloünqluóuesevPaciropiu anreMdoecsél.afindoe

estPoessssuopluecriioornessspdroedGucutoesrrpau.e=dPeonrhRaecáelrsóerdceunaadtsos16peSdéidl aasctsuealdséesédeins-.

pone qus por encontrarse en buena salud, sea nuevamente alta eu ell
Ejército rle Cuba el Vetérinario segunclo D. Júlián íllleúso Gopra; por otra, sle 17 del mismo, se signific al Ministerio de Estado para la conce-

sión de la Cruz de Cdi íes;III, Sóre de Sastost al Veterinário' primero don

'Jose Roig Fenollcsa, pos
nes verificadas.al Sur dé

el comportamiento ebservado en Ãimlanso tcgiíipínas); por,otra

laé operacio-
de 18 del eo;

rpVreieseleuettraéesssaeeljreapmsIpnaGleairiédhelqaelpvIofesrnptlRuaeriaernléaeéolorDdeeernpfáóucélieieteo2y0defdlleéalfaG'peuríeersserenaret, eiáelisdpe rríeeecíóinoCcueüerérlpe0o;uSdu ge

premia de í.OOO peselds prómmo se celebrarán en fésha se' concede ingreso

pasa las carreras de caballas qus en Mayo el Hipódl'ómó de Rézcslonal y por, ótra de igual en el .Cuerpo, con 'eí 'empleo de Vetéüssrie

tercero y antigüedad cle esa fecha¡, ul ópositor sprobaclo D, Jfranéisco

Gómez, Sánchez.

Resomendasián.importante.—Rogamos glos numerosos abonadas

cuyas suscripciones han terminado en estos renovarlas en el pyázo máé breve posible y an

últimos meses¡ se sirvaa. la forma que más cómeda

les sea.

Esteb, ttp, dé-las Hijas lda R, streres, Róede dé,Afeéhlh id. =MADRID—TeldfaeaiscÓ,

