﻿LA YETEBIMIA E5PAKA

REVISTA PIIOFESIONAL Y CIENTÍFICA

36 (40) auo.

10 de Diciembre úo 1808.

Xúm. 1. $06.

REVISTA MICROBIOGRAFICA "'
Los microldos y las enfermedades microbióticas en medicina veterinaria, por MM. Mosselman y Liénaux, de la Escuela de Veterinaria de Bruselas,
(Continuación)
alá Situación g distribución dc los gérmenes en la naturalezc,.—Sa.
bido el papel que éstos desempettan en la naturaleza, es fácil comprender que dichos seres deben encontrarse aHí donde 'haya materia orgá; nioa que reducir ó descomponer. En todos los puntos en que las eondieiones espaciales no impidan la propagación de los gérmenes moringenos se los verá pulular. Segalaremos su distribuci6n en los medios més importantes: el aire atmosférico las,aguas, el suelo, los alimentos el organüszno, las habitaciones, los ceáículos, lcs royas, eté.
ztüre.—Los gérmenes que se encuentran en suspensión en el aire no.pueden multiplicarse en él¡y¡ por lo tanto¡ proceden de otros medios, importados per las serrientes atmosférioas con las materias pulverulentas. Se depositan por el reposo (aire tranquilo áondonadas)Su
número y su naturaleza varían con las condiciones climatéricas y de-
más aumentan desde luego por la cleseoación del suelo (éutío) y disminuyen después de las lluvieis. Sen más numerosos en los lugares ha-
bitados y los sitios pantanosos; el aire de las montabas y el de la su-
perdcie de los mares están casi exentos de gérmenes infecciosos. Los gérmenes del aire no resisten mucho tiempo á la nación combinada. del oxígeno y de la luz; sin embargo sus efectos puedeu manifestarse é, grandes distancias¡merced á la inííuencia de los vientos. El estudio, de los gérmenes dhet aire se haoe por simple examen el microscopio 6 por diversos procedimientos de cultivo. Este últimó medio es preferible, porque permite separar los gérmenes muertes, que sen muy numerosos.
ztguas.—Las aguas subterráneas y ídtradas por terrenos de capas ' esposas están puras y libres, por oonsiguiente¡de todo germen. Estas aguas se infectan desde luego muy rápidamente al contacto del aire y del suelo. Las aguas de pozo héllanse siempre infectadas y su impureza
íl) Véase el número 1.258 de esta Revista,

538

L)t VBTRRINá!Rlk ESPúob(ÓLá,-

se comprende fácilmente; no teniendo lá mampostería' de aqnéllos ningún apoyo sobre el fondo¡ésta se va desmoronándo á lo largoy dej ande grietas por donde se infiltran las aguas de Ios terrenos superficiales cercanos, impregnados á menudo de gérmenes. ó.sí es que ne se deben construir los pozos en la proximidad de las cisternas¡ alcantarillas. pozos sucios etc. De las aguas profundas, las más preservadas 6 e~antes de infección son las de los pozos artesianos. Las aguas superficiales sen siempre ricas en gérmenes. La naturaleza de estas últimas es suma-
mente variable, puesto que en su mayoría son gérmenes uóifuiiarios; los pstógenos, son mucho menos frecuentes. Lss aguas estancadas se prestan muy particularmente á la multiplicación de los gérménes,
Suelo.—Aunque las rocas y el suelo virgen de las profundidades se encuentran exentos de todo género de germen¡ existe¡ sin embargo, gran número de ellos eu las aspas superfioiales de los terrenos. Su cantidad y su naturaleza varían hasta el infiinto¡ según los lugares, las es= taciones, los vientos¡la constitución física y.la composición química de los terrenos, ete, Su multiplicación va decreeiende á, medida que la
profundidad. aumenta. Al filárarse las aguas en les terrenos dejan en éstos al propio tiempo sus substancias disueltas¡las cuales después son el alimento de los gérmenes, y aun los gérmenes mismos. Sé podría hácer observar qne los gérmenes en estado de pululación¡al penetrar en los espacios capilares, déberían perecer por sí mismos en las capas inferiores á, las en que son depositados por las aguas¡ pero esta vegeta-
ción está Rena de obstáculos por lza condiciones desfavorables 'de la
temperatura¡ de la alimentación' de la ausencia del oxígeno etc. 'Por tanto, los terrenos que son excelentes filtres no sostienen gérmenes á los tres metros de prefundidad.
Aliraeutos.—.Lcs aHmentos vegetales (forrates, aveaa¡etc.) están siempre poblados de gérmenes morbígenos transportados por el aire¡ el suelo ó las aguas. Los alimentos animales adquieren loé gérmenes generalmente por el contacto del' aire. Sean éstos de origen vegetal ó animal¡los alimentos se prestan de uua manera favorable á la multiplicación de los microbios. Los diferentes procedimientos de eonservaoión puestos causo por el hombre no tienen otro objeto' que protegerlcs contra la invasión é contra Ia acción 'destructors, de aquéllos. Cuándo se carece de estos médioé¡ ó son insuficientes .para detener la eveluoión
de los gérmenes que han sido depositados sn los alimentos, ocurren en éstos diversas alteraciones que iHéminuyen su valor.nutritivo intrínseco y puíiden hacerlos perjudiciales para la salud del hombre ó de los ani males (Bcáos alterados, curses putrefactas). La invasión de los glimeni tos por los gérmenes patógénoé¡propiamente dicha, se tratará más ade-
lante.

LA. VETERIE(kr'RIk E?k?cPASOLk'

BS1

Ifabitacienee g veiYíbnloe.—Las parecles, ul suelo y el cielo raso de lss kabitaeionee ocupadas per shims les están eiípusstes eonstantemesté á recibir lcs gérmenes transportarlos por el polvo atmosférico¡ las aguas de limpiesa, las dsyeceioses sólidas, lae camas¡los alimentos, etoétera. Los pesebres y abrevaderos se encuentran en el mismo c880. Los vekácietoe (vagones, etc.) destinadós al transporte de los animales pueden y hasta son invadidos oon frecuencia por los microbios del'mis-
mo moda que las habitaciones.
ekrneeeeí mantae, obyetoe g nteneigoe divereoe.— Fácil es comprender que estos objetos' son invadidos con musha frecuencia por gérmenes pátógenos, ya por ?as causas antes citadas, ya por su contacto con 'el sujeto á cuyo uso estén destinados.
Organieíno.—Después de lo que dejamós mericionads¡relativo k la nutrición de los gérmenes patógenos¡ á, aadié eíctragará eneontrarlvs en tódos aquellos puntos de la economia que se hallen en relación directa, bien con el aire, 'óien' con los medios sólidos 6 liquides. El tubó digestivo oóntiene en todo su trsyecte y en gran n%mero diverias especies miórobióticas, aporté,d.as á dicho órgano por los alimentós y las bebid.as. Espesialments es la boca se enouentrannn teptótkrix, epiroekeptoe y vibriones; aisladamente se ven también gérmenes patógenos¡ etapbeioí ccccsepiogense, etc. El estómago contiene asimismo earcinae, 'levaduras
y baeteríae alargadas. Los intestinos encierran multitud de bacigne. Los raícrococese y las bacterias ataggadae no eeporatadáe perecen al con-
tacto del jugo gástrioo¡y psr consecuencia lógica no se 'oultivan en los
ícctestííío8.
El moco B8 188 víae respiratorias anteriores está igualmente inva-
düko áe.gérménes; el aire inspirado los deposita en aquél¡y el espirado al contacto con el moco se pcíriflca de tal modo que sacie puro d:e todo' germen. Por esta' rasón no parece realirable él contagio de las enfer-
medades poí el aire espirado. Las mucosas oculás y gsnito.uriciaria prónimas k los oriácios eícterieres contienen también sisrta cantidad de micróbios; Estos se encuentran por último¡ en la piel¡ en el sudor y en
sl tejido adiposo, adicionados á, la epidermis que se 'desprende al efectuarse la murió ncrínak todo lo cual constituye para ?ós gérmeries. un
encelente medio ds sostenimiente y de multiplicación. La Sangre de les
animales sanos está, desprovista de gérmenes. En el estado patológica
la mayor parte de los tejicloé y de los liquiclos del organismo pueden
cónvertirse en un medio favore,ble para lh' evolución 'de las 'bacterias.

Lk VÉTÉRIMRIá ÉSPMOLk.
VETERINARIA (MILITAR "'
ÉSTUDIC BCBRE LAB BNPERBMDADEB INPEOOIOSAS Más couBNRB EN BL
QANADC DEL RJÉROITO> YA BAJO EL IUNT0 DE vlsTA cl.íNloo, YA BAJC EL DE
LA, HISIBNE PUBI ICA Y LA, POLICfA SANITARIAI MEDIDAS PROPILLCTI GAS QUE DEBEN ADCPTABBEI Por D. Xaln6B V~gannélla.
(Conflnnaclónd
Que en las poblaciones donde la industria privada nc utilizase los productos de animales muertos, el híunícipio, previa cesión de terreno en sitio conveniente por su extensión¡ distancia y orientación¡ pudiese obligar y exigir responsabilidad, al contratista de las pieles para veri-
ficar la inhumaci6n de los oadá vares y, cuya faena tendrá efecto abrien-
do una fosa de la anchura del cuerpo .dsl cadáver¡con una profundidad
de 'dos É tres.lnefrosl y el doble para los animales muertos dé enferme-
dad infecciosa transmisible á, la especie humana¡ debiendo cubrir el cadáver literalmente con una capa de eal y perfectamente apisonado el terreno removido, sufragando los gastos que estas operaciones importasen de los feudos mnnicipales. Los Zafes del detaH de los cuerpos ofíciarían al Presidente del élyuntamiento 6 álcaldé constituciorial cada
ves que oourriera una defunción de animal infeccioso, msnifestande olalamente la índole de la enfermedad amén de las observaciones que
los Veterinarios llél ouerpc oreyesen conducentes á Ios efectos tle la
inhumaoión. Én tada poblaci6n donde permanentemente existieran guarnición ó destacamentos montados¡la Secretaría del Ayuntamiento llevaría nna estadística de los caballos y mulos mnertos, con expresión de'las enfermedades que los produjeran, para poder así apreciar con
oonooimiento de cause dada la extensión del terréno destinado á, inhu-
maoiones y el número de animales inhumados, cuándo se hubiere: de proceder á, la renovsci6n de terrenos.
Hn todo caballo ó auimal muerto é, eonseeusncis de afecsión infecti-
va-, antes de sacarlo d.el cuartel se practicarán en la piel, per varias sitios y en diferentes sentidos, sortee que profundicen todo el espesor de ésta, tanto para evitar su destino á fines industriales cuanto para prevenir sl contratista el inminente peligro á que enpondrfs su vida al 'despojar sl oadáver de aquella cubierta como por el contacto directo de lss.manos eon les demás productos infectados¡procedisnde inmediatamente á, la inhumaeión del oadáver en las csridiciones ya Expresadas. Siempre que uua caballeriza de contagio se hallare desocupada, se pro-
(1) Véase el ufunero 1.$$ de seta Revista.

Lk VBTRRINJLRIá,BSPáIIOLk.

538

oedería en todas eoasiones á su desirifecc''ón qmmicomeeánica. en el
'tiempo y forma qus la Junta de Veterinarios del cuerpo eétimare opor; tuno. Y¡finalmente, los primeros J'efss de los cuerpos pastarían con el contratista del estiércol la obligación diaria é iueludible de verííícar la
extraccióri ds este producto. Tales son lss principales prevenciones que entiendo drieberían obser-
varse en evitación de los terribles efectos dsl eóntagio en los animales
y su fáoil propagacióu á la especie humaua. Sobradamente comprendo que he reducido á, muy estrechos límites la importantísima cuestión de higiene pública¡subordinada esta reducción en parte al escaso número de enfermedades infecciosas que he enúmerado, pues si bien oierta-
ménte¡ el catálogo de las mismas se eleva á, un número más considerable existiendo alguna de las no citadas que á cortos intervalos nos
ooupan en la. clínico,, ne les concedo gran importancia por estar su6-
eientsmente esclarecidas y convenientemente cultivadas en los vastos
oampos de ls etiología, patología y terapéutica. Otra de lss cansas que me han impedido eztendesme en algunas consideraciones respecto ál punto concrete que tan toscamente queda bosquejado, es :débido á la natural é instiritiva repugnancia que nuestro pueblo tiene por el esta-
blecimiento de la átpofagtu, bien que en el missrs,'ble y tzn visible-
mente decad.ente estado de nuestra riqueza pecuaria constituirá por
muohisimos síms el más poderoso obstáculo á su realización. hías precisamente por esta lamentable circunstancia amén de otras
que¡si fuera á, toser; pudiera.llevarme fuera de la esfera en que forzosamente he de discurrir, ías clases .proletarias¡ intonsamsrite aguijo-
nsadas por el hambre y la miseria, son impelidas¡ eon dolorósa fre-
cuencia¡á utilizar á titulo de alimento ¡los productos cadavéricos ¡ especialmente de los caballos¡ cualquiera que fuese su estado y procedencia, sin reííéxiouar sobre las probaóles consecuencias á que se exponen, en virtud de que él 'hambriento sólo piensa é' todo trance en satisfacer la imperiosa necesidad que¡ sin demora¡ deinanda su exigente organización. Por estas razones entiendo seria muyprudente que Ios pueblos menos indiferentes á, las leyes de la higiene pública adiciona, seu á, las Ordéúanzas muriicipales un artículo per virtud del cual se Ie pudiera obligar á todo propietario sl profundo enterramiento de sus animales muertos¡con ouya práctica se resolverían dos problemas de
excepcional importarais: 1.', evitar el uso para alimento de substancias animales que pueden estar. iukcionadas, y que¡sin estarlo¡ la natural descomposición ds los cadáveres al aire libre, amén de ser un espectáculo poso editaste, dsria por lógico resultado una gran difusión de gases mefíticos qus pudieran seriamente comprometer Ia existencia de los pueblos¡y 2.', restituir á la tierra todos los eleinentos indispensa-

.584

Lá> VETERINk>RII > ESFdéNIILh.

blas á la germinación y al áesarrolls completo de los vegetales. Séame perdonada esta digresión, qne el correr de 1a pluma me ha conducido 6, un punto, si bien muy interesante y susceptible de extensión forzoso
ms es enoauzarme en la ordenada corriente.
prescindiendo del contagio natural, tres son 1ez uíedios principales sn cuya, virtud pueden fácilmente ser provocadas las enfermedades infecciosas: 1.', por los alimentosj 2 > por las aguas, y 8.'¡ por el aire atmogférieoj mss en razón á la excepcional importancia que encierra este último agente y lo que con él se relacione> me ocuparé en primer .término del mismo, bien que como causa determinante para el desarro-
llo de las afecciones infecciosas ocupe el último orden.
Si consideramos que el caballo¡ por término medie, verifica diez inspiraciones y aspiraciones por minuto¡ y que en cada uns de ellas recibe y lanza uno y medio litros de aire, tendremos que la cantidad que de este agente penetra en los pulmones en veinticuatro horas es de 88 metros cúbicos. Si,sn un recinto de esta capacidad, hermética-
mente cerrado hacemes permanecer un caballo lss veinticuatro horas
que necesita para hacer pasar por sus pu1mones la cantidad. de aire que snoierra, acontecerá 'que este gss ha sufrid.o modílicaoíones profundas en su constítucíóu química¡ capases de determinar accidentes graves en la salud del animal. Este aire ha cesado de ser respirable, y ne solámente ha perdido seta propiedad, si que también ha imposibilitado ,para los únes de la respiración una cantidad de ílui>ke cinco 6 seis vesos mayor que la suya propia, suponiendo á un animal en una habitación capaz de contener muchos metros cúbicos. En éíscto, el aire ss sobrecarga de ácido carbónico procedente, no s6lo de la reipisaeión pulmonar¡ sino también de la procedente de la psrspiración cutánea, de amoníaco desprendido de Ia descomposición de la úrea, base orgánica de ls, orína como asimismo de otros gases varios productos de la descomposici6n de los e~crementos y vapor de agua, perdiendo el aire 40 milésimas partes de su oxígeno. El ácids carb6nico que sale con el aire espirado se valúa por los qul>alces en 48 milésimas dé su volumen,' por cenáíguienrs, en las veinticuatro horas del día que el animal respira
los 86 metros cúbicas del reointo contendrá la masa aérea las 48 mu
lésimas de su volumen de ácido carbónico santidad suúcíentemente
considerable para hacerla insalubre;
Conviniendo con los tratadistas de higiene en que, el aire puede
contener hasta cuatro milésitnse de su volumen de áeido carbónico ein
perjuicio para el individuo necesita el caballo que hubiere de permanecer en un reoiuto herméticamente eeirado por espacio de veinticuatro horas una raóión igual á, 880 metros cúbüos. Esta cantidad puede elevarse muchísimo más¡ teniendo en cnenta que ls transpiración cu-

Eá VETERIiNñtRIÉL ERPANUOLA

tánea cede también una parte de áoide carbónico¡que puede calcularse

en una Centésima menos que la cedida por la espiracióq„y que el smo-

níaso, y muy prinoipalmsnts el vapor de agua saturando ia atmósfera,

he,'rían necesaria una cantidad muy enorme de esta me,sa para ceda

osbslló. Siguiendo el cálculo que snprinoipio queda iniaiado, creo podría

asignarse á cada caballo 10 metros. súbicos por hora¡no conteniendo por

supuesto¡ más qne las cuatro milésimas de ácido carbóniéo empero esta santidad hay que considerarla muy insuíicientel porque el caballo,

oomo es sabid.o, por término medio pierde por la evaporación 130 gre

Inca d,e agua en vapor por hora¡ con la que pued.e saturar nueve metros

cúbicos de aire á la temperatura de ~ 15; y no pudiendo¡ por tanta,

permanecer impunemente los animales en una atmósfera saturada de vapor de agua, se puede determinar que con 30 ó mé;s meilros cúbicos

de aire renovado por hora puede no ejercer un inííujo pernicioso; mae

conviene dejar consignado que jamás se pecará por conceder local es-

paciosa á nuestro' geinads militar que á excepción de aortos intervalos

permanece encerrada en las caballerizas.

(Continuará.j

EXPERIENCIAS AGRICOLAS LLEVAMS Á CABO EN LA ESCUELA OE VETERINARIA OE SANTlIAGO
BAJO I a DIBBOOIÓB DB
D. JUAN DE DiOS GONZÁLEZ PIZARRQ
Catedrático ds Agricultura y Eooteanin de dicho Establecimiento (I).
Noras ToñIADAs DRL CUADERNO QUB sIuvn PARA REGIsTRAR LAs BxPBRIBN OIAs AGRÍcoLAs Y zooTÉONlcás QUB sñl HIOIBRON ññN LA EscUELA usruOIAL DE VETRRINARIA DB BsTA OIUDAD RAJD Lñ. DIRuccIóN DEL cATBDRATICO DB A.GRICULTUBA v ZOOTBCNIA RN EL PR6XIñIO PASADO CURSO ACADÉEICO.
GUABTEE NÚíífERO 4.
CULTIVO DB IA PATATA.
Extensión cle este cuartel¡ 140 metros auadrsdos. Pi.epoz;ación, fiel terraiño;—Una labor profunda á últimos deotoito, y
otra superíisial el dia 10 de lFebrero, que sirvió para enterrar el es-
(1) Mucho agradecemos é, nuestro estimado y estudioso amigo Sr. González pizarro el'envía'llal praBBata trabaja¡ Bl auil traziadamoe,muy gueteBoe á nuestra Havizbá, ea la Beguridad da qua nuestros lectoras sabrén apreciar también la paliala y el áauacimianto nada vulgares que al entusiasta Oatadratiaa da Santiago tiene da laa cosas agriaala.zootéaniaae.
Reciba nuestra felicitación máz entusiasta tan entendido amigo¡y recíbala igualmente el élauetro,de aquella esencia qua cuanta,entre sus ilustres Profesores con una tán laborioso como el Sr. González pizarro'.—EB PL

536

LA: VETERINARIA EHPANDLA.

tiárcol dé cuadra que fué la materia utilizada cemo abono, También al
ejecutar la plsntaci6n se esparci6 por los surcos una pequeúa oantidsd de ceniza. Ls plantación de los tsbdrcsgos se veridsó en los días 17 y 18
de Febrero en surcos que distában unos de otros 84 eentimétros'. En-
tre les tubúreulos se dejó un espacio d:e 0,50. Con él propósito de demostrar la difóreneia en el rendímíento de este cultivo, según que la
plantación se hiciera con tubárculos enteros ó partidos¡ se dividi6 el. cuartel en dos porciones iguales. En la uua se plantaron tubérculos completos y en la otra sólo pedazos que tenían una 6 más yestst; Ambas plantaciones se hicieron guardands lss distancias antes indicadas. Et sccítsiesto de las plantas en las dos mitades del cuartel, se verificó en los últimos días de Marzo y primeros de Alnil, netándese más regularidad y vigor. en las matas que procedían de los tubérculos enteroe
que en las que se obtuvieron de lós pedazos. Operaciones de vegetación.—A: mediados de Abril, se di6 una escarda
que volvió á, repetirse el día 6 de Kayo¡realzándose á la parlas matas. Aí ejecutar esta labor se prscuró que el terreno quedase dispuesto de modo conveniente para pod.er practicar 'el riego, no obstante ser la tierra de secano son el objeto de que los alumnos vieran cómo se había de prooeder cuando se cultiva la patata en tierras de regadio. El día 23 dé bfayo se cortaron los tallos centrales y más robustos á nueve plantas para ebservsr si con estas ainputaoiones se lograba aumentar el
grosor y peso de los tubérculos, como pretenden haberlo conseguido algunos agricultores. A otras nueve plantas de lá línea inmediata 4 Ia en que se hallaban las anteriores se despimpoítsros 6 suprimieron lss llores para demostrar si dioha operación tenía alguna ínííuencía en la cantidad. y calidad de los tubáreulos¡según han observado agrónemos
de gran renombre.
Becoíccctós.—El dia 25 de A.goste se procedió á la recolección de los
tubérculos y dió el siguiente resultado: 16¡ las nueve plactas que sufrieron la amputación de los tallos centrales ríndieren 4¡600 kilegramos 88casos de tubárculosj 2,y las plantas á las cuales támbián en igual número. se suprimieron las flores, dieron 1¡821 kilogramos de tubárou108~ siendo mayores estos.que los obtenidos de las plantas de tallos cor. tados; 3.'¡elegidas otras nueve plantas, sl acaso, y que no habíah sufrido smputaci6n de tallos ni de Seres, proporcionaron de tubároulos uu total de 6¡441 kííogrsmosj 4 ¡ en la mitad del cuartel en que se plantaron los tubérculos enteros¡ se recolectsron 138 kilogramos¡y 5., en Ia otra mitad en qus para la plantaci6n se utilizaron 8618 trazos de
los referidos tubárculos el producto íué 92 kilogramos (1)'.
ll) Análogos resultados obtuvimes en los cultivos del ano anterior.
G. p.

LA VátqtEBINARIA HSUPAbjOULA

DEDUCCIONES

Léel resultado de nuestras.enperienciss haeemes las siguientes: 1.,

es perjudicial la amputaci6n 'de los tallos centrales, parque eon ella el

producto d.isminuy6 en vez de aumentar como han pretendió.o algunos

agr6nomos. Asi debía suceder¡ por cuanto¡según
dos recientemente á, la Academiá de Ciencias de

los trabajos presenta-
Parle por bfr. Aimé

Girard¡ los materiales
son elaborados por las

que sirveu para el desarrollo de los
hojas de las plantas; 2. ¡la supresión

tubéroulos de lss Se-

res hizo que el producto aumentase perfectamente 'sabido que esta parte

según estaba previsto¡ porque es de la planta csnsume una notable

m ccdaueunlstyptii,vidrmoaaprddaoédlvlelaeamzppirteiainnet.anteoteiap, iiános,estpenhersuéaacstsreeit'ndeievnleosggsurrsabainrendnlpeaérgeoscsévacm eacilnihaltloaiu.npeoSnairncpaiuaeeemedlnebcaeuarllcgtaooiuvn¡m casudeeajonanrtr,dosoeqdueéeelll

pploruosedrduéecsntuosltebarrducetosom,opbpoteernnqsiuadedoossseepnooroeseetsleioacnuuaml,teievnnotoueoxdpepeordismiocsheonctaaplsr¡oosqd,uuegcdtaoastodysem8q.ou' setpruaaor.

dc uua vez.máá que siempre es preferible la plantación con tubérculos

gruesos y enteres á, la hecha con pedazos. La diférencia en 'el rendi-

mqcauieuenssateodteucovqmiueeproennnusaeezn strslaonpstlloaadnbatrsaiecogi6coanss.inoSonóelhosa, yuaenonandeeccsrotenecorermsa,idaolom ys am aleasyetaoártceeonssdtguiadinsatboerses

tau rutinaria como antilucrativa.

OUAR1BL NÚMERO 14
CCLTlvc DE LA ESPARCILLA

Extensión del cuartel1 12ü metros cuadrados. Preparaciónr —Se dió una labor en primavera y se aboné con estrér

col de cuadra.

Siembra. Se hizo á voleo el dia 14 de Junio.

Operaciones de cegetactóri.—iqo se ejeeut6'ninguna.
Recolección.—Rn la írltima quincena de Julio, que ya

habia

comen-

zado la lloración¡se procedi6 á, la siega dé las plantas y se obtuvo uu

peso total de más de Observación.—Si

230 kilogramos de suculento forraje. se túene en cuenta le mal preparada que

la

tierra

se

'ertininecmdoipnóot¡rlqaobusaeepesoéctarashocasobsgeearcshteoasstaoqdcuouepsóoineeaclsuiotletnri6vreasnruod;cuulrlaatinvctoae,n, atyildgpauodnrodísíeltaifmáooorsr, ¡áeqjelupeqouseoen

la época en
prendérá el

que se recolset6 los forrajes
gran partido que nuestros

son poso abundantes,
agrioultores pueden

se uom-
saosx del

'
586

LA VETERINARIA, ÉSPAjqIÓLA

cnltivo de esta planta que tan olvidada tienen. Lá importancia de la esparcilla llega á su máximo cuauilo se tiene en cuenta que es un ve-
getal que se puede sembrar indistintamente en los meses de Aíarzo¡ Abril, híayo¡ Junio¡ Julio y Agosto; es decir, que sólo eon el cultivo de
esta planta se dispone durante medio aáo de alimento verde y no poco
nutritivo para la mayor parte de nuestros animales domésticos.

cUARTEL ÃÚAIERC 8
CULTiVO EEL TEEBOL ENCZENzno
Extensión, del cuartel, 125 metros cuadrados.
Preparaciós del terreno.—La preparaci6nquesediá á, este ouartelse reduje á una labor de rastrillo para igualarlo, por haber estado deetiná do, durante cl versus, al cultivo del maíz.
Siemórá.—Esta operación se veri6có á voleo el dia 28 de Agosto, estando tedavía en el terreno el maíz. Diurante la vegetaci6n de esta planta no se hizo otra operación más que la de esparoir el día 28 de Octu-
bre uua pequeíís cantidad. d!e yeso por el terreno.
Éecelccciós.—Desde el día 19 'd.e Aíarzo á últhnos de A.brü, se di6 un oorte cuando aun Eo se había iniciado la íloraeión ¡ que propsroionó
96'7 lrilogramos de un forraje tierno y apetitoso que los animales que poses esta Escuela consumieron con gran placer. Coros volvió á brotar particularmente en la parte que primero se segó, di6se otro Cegunde corte del que se obtuvieron 845 liilngramos de forraje.
Oósevoaciós.—Entre las plantes pratenses anuales, ninguna puede aventajar al trébol encarnado, dentro,de las cóndiciones climatol6gieas de este país¡ como lo demuestra el rendimiento obtenido en esta peque6a experiencia, en la cual el cultivo fué tan imperfecto, que ni una
sola escarda se dió por falta de brazos. 'El cuartel en que se veri6có
este cultivé estaba contigue al en que se haoía el de la alfalfa comiín¡ por lo cual pudo observarse perfectamente la mayor resistencia que el trébol encarnado tiene para les grandes descensos du temperatuis. El pasado invierno fué á propósito para esta observación.

cUARTEL NÚAIHRC 4
CULTIVO DE LOS VzLEICOE PEEENNEI V DE ITanIX
Extensión 140 metros enadrsdos.
PrcfiaraciYís del terreno.— Sólo se di6 una labor super6cial para enterrar el abono, porque se encontrába su6cientemente removido por haber
estado áeshnudc al cu1tivo deis patata.
gicsrbra.=Con el 6n de'éemprobar las diferencias que hay en elvigsr

I k. -VETERINARIA iEBEAlt(OiLA

839

y precocid.ad de ambas especies rle vallicos, se 'dividió el terreno en tres partes psrisctamentB igi1alBsj Bembrándose ües de ellas oon el perenne ó ray-gr as de los ingleses,y la tercera cen el de ItaLia. La siembra séthiso á voleo en dichas tres porciones del cuartel el día 81 de
AgoBto,' Cuidados de vegetacióm.:Baste, la fecha en que se toman estas notas
no se ha deparado á este cultivo ningún cuidado de vegetación. Eecolecció n.—El dla 19 de Ãoviembbe se dió el primer corte al va.
llico de Italia bi el 15 de Dioiembre sl perenne. El corte de vallico de
Italia proporcionó casi tanta hierba como el de pereune, no obstante estar destinado.sl cultivo de esta especie doble extensión de terreno
que, al ds aquél. También se ha visto que en la parto d.el cuartel que
ccppa el de Italia las malue kacrbas se han desarrellado menos.
Observación.—A pesar del poco tiempo transcurrido desde la siembra al día en que se.hsn temüdo estas notas¡las diEerenciss que deseaban
iiemoátrsrse se han eomprebado¡no sólo,por lo que haoe ála precooidad¡ si que también sl vigor. de estas plantas. Treinta y tres días de diferencia en el primer corte, hácenos esperar casi doble producción del vallico de Italia que.del perenne, al menos en los dos primeros años de ls existencia del prado. Tampoco debe olvidarse que el forraje obtenido dei vsllieo de Italia ers de mejor calidad que el del perenne.
(Conté«será),

PETG LQG Íib M É D I Ctbt

EL MLIEEéMO EN FILIPINAS

poa

D, GINÉS GRIS GOTZÉNS

Veterinario militar (ib

A D. EENITO PRANOIA Y PONCE DE LEÓN Inspector general de

ni~dad Beneficencia
gunda clase¡
Comendado~

y Sanidad de pilipinas¡
bfédico mayor de Sá de número de la Real y

Jefe dc administración de sebfititar ¡1.' de la aírrnada¡
dietingriida ordén de isabel

Católica, condecorado con placa del mérito naval con distintivo

rojo y con otrus cesdééoraciones por méritos ae gverra¡ premiado

por el lli«isterio de lífarina, benemérito de la patria, etc.

A V. S. qne tan nobles ssfuersos viene haciendo pare difundir
los conocimientos higiénicos y, mejorar los servicios médico-sanitarios

Il) Per el último correo rle Pilipiuaa hemos recibido el importantisimo folleto que bajo el epíteto mencionado acaba de públicar en Vacila nuestro muy querido amigo é ilustre eompanero Br. Geie¡uno de los Veterina-

Lft VETERINARIA ESÉ ABOLÍ
por los pueblos de estas apartadas.regiones ofrece este pequé' trabajo en tributo ds reeonecimientó y aIts' consideración.—Et. Zurrón.
Manila 12 Ootubre 1222.
aL Lucren
A. sentar que el muermo uo erístís en este Archipiélago determinar lss féchss de su importación y'popularizar el conocimiento de una afeceion eqnina que reune lse temibles condiciones de ser iñcurabie¡ sumamente contagiosa y transmisible al hombre¡son los objetos principales de estas'linces. EI proceso inárboso que nos va é, ocupar¡no presenta á, su aparición en la inmensa mayoría' de los oasos, ningún síntoma alarmsnte, siendo esto causa gs que los dueííes ne presten atención á un cs,bs,llo muermoso en sus primeros períodos, ni mucho menos procedau¡ como debieran¡ á su aislamiento fávoreoientlé de éste mede el contagio y dando lugar con su négligencia á que las pérdidas sean más considerables. No aoaban ds comprender, ni aun viendo á docenas los ejemplos¡ que un caballo con moco¡ ulceraciones nasales
g adenitis ssbmaxilar es un amago censtante á sus intereseS y da lás-
tima—cuando no ira—ver cómo posponen les mejores preceptos higíé~ niáo-profdácticos que se les dan á, lcs fstáosos henos con vinagre de chino¡á los perjudicialés vahos de gogo y á otros muchas procedimientos empíricos que¡sobre ser perfectamente inútiles siempre¡ les hacen perder un tiempo precioso¡del cual obtendráan resultados económicas de gran cuantía si lo empleasen sn la,secuestración del enfermo.
Ese proceder es dursculpable si tenemos en cuenta que el mnermo es una enfermedad nueva en este Archipiélago. Desgraciadamente las experiencias son ya muy numerosas y es de presumir servirán 'de lee-
rios más estudiosos y que máe honran por su saber y su moéestis ilimits-
dosy no ya sl cuerpo de Veterinaria militar que tan brillante personal posess, si que también á ls clase nacional VeteIiuaria. Aunque la hermosa y profunda pluma dél Br'. Seis 88 muy conocida de nuestras abonados¡llama-. renlc8 nO Obstante¡la ateneióri de aqué3188 aceras de esta intereesnte y eoncisnsuda monegrsfia, en la cual como nesotros¡ admirarán nuestras lectores á la par que ls galanura y la castiza frase del hermoso idioma nacional, laprofundidad del pensamiento y las máe modernas teorlas que la
ciencia sostiene en la actualidad, respecto á esta mortal afeeeión. tqada inás tenemos que snadir por nuestra parte 6, lo ya indicatlo como
no eea'al honrarnos con la reproducción de la presente Memoria en esta Revista¡81 8nViar á Su inteligente autor nuestra más cariñosa y á la par jcstieime 'enhorabuena por la publioseión de un trabajo tsn superier. como el presente.-L. D.

:LA VBÍERINAóRIA,' 88PAIII!OLA

'841

oaqcqairnim cóotceníseci6n ¡urpynsolaosrbcdao'ideleonen.slooutsfrmurvameeem bcnráaeaesijdoclneeessnertopccpae.srrnrósonEivcdmiiluasdaradaceldjamhonabiaoualetvslnnulaoernpsmaaoilenderisgsomoacsy,,uecajaoonlsnm eroitarasoaéres,lxpeoolsm r, iéepeeeasrmndtleIaislpeeleraisnnesmseteescusn a¡otesinnrmuem dspsaittocobrei.ssloEeienbpsrulealesosinsesurác,uvoesln in sis--teslBrluseoaesgupovloeaabytsLrr,ialoiePsarepn enrunoareósdtdenadeceseiqjteatnocrh,eo.¡aAnvdualeelrlogglesoiagsgVlcaeioeosdntt¡oeesripagifrnúoninnlaalrcdesiitoopooasb,elrnmeceosleaepnnlsacti5aessos,ouulGyenesaatxslotRtiripeyasrocu¡rtáeoñylllooedsslneoaCerlpxaootserqanqasunu,piejsaeiGrmretaon ee-s
qppuaoerrageciln oalmolmaspleqpejurtoáoerclltcesiocn'úacsnoheinroesvm aualocateissónpanipredarneeecn1us6duenidns ,qtiornu.atenen reeon ssehsélaldailpmgiopeouqslus, aeq,duoúe:tdiál, aerpsáucersidabtaiirslsfoee.rclheas

IR SORTSOIón DRL MURRMO

tsdoeroieeurgcssnslDaoedlmpneomcaouorldcuym ceeeecrraoelimúdaáetaaopolce¡teopi,aesaotlsénrerosáácnbnociarlotsaeeemidrnnhpesoculbdloemho.ntc=aoguatSaanaisygliuidleocpanasseaeodddrl,ioaoydadcsopestáirodeeliylomnoseaesasm pbpriapaineasurtm diteedmienocrseeeolireosmnooecctsnsiaaaém sgntdioioeptoetonrronco.eliiacssoc%tassospdo¡naansdcreaeeavrocpleeinntofsopeenrrrmgeqeieamsáussr,epessoneehsfctleaee-á-á,

la
en

espontaneidad; esto es, á la posibilidad. de que el un. individuo espontáneamente¡sin intervención

muerms apareces
de ningún germen

morboso específico, eon, s61e estar
ciales. LIste modo de ver> suma en

expuesto á, ciertas condiciones la actualidad muy contados

espe-
parti-

darios y es de diente aliado
servaci6nuos

creer pasará, sin tardar á ocupar su puesto ds la d.octrina no centagionista. Los hechos ha suministrado en este país¡no son en modo

corresponque ls ob-
alguno fs-

vepedonoxoherrisIFssCta,tairbsilcrteilieoposóslleinólnoágahiclcsóaaooayn m nspotoqrnaeusonsseeodemhnoncuuotpuanbyrn cfieieeaeócssoniapensroatecrbmsqoalpuamerooenipnaitóssrteeánoánrbcicaeolaaadanboccdfoaeaenlinnllciatscm uroeidnrrunveeeusnsarom ccm litioeóaaornn.cobasiSesyaaonib(oea1eesn)nxspatatyoedrrasopcu%soodlanasepeidbaesiióicu rllniaiodiqnm dauseedeu-sl '

Il) Enundooumento okcisl no
supone aproximadamente en este

eetsdietioo¡pero digno de crédito se árchipiélsgo, unce doscientas mil cs-

besse.

549'

I 'L' 'VETERINAÉIÁ. EfíltÁüÍÓI!A

germen pátogénico, seg6n podemos dedúairIo
didas que hásta la. fecha 'ha ocasionado.

de

las

eonxiclersbles

péi'-

icanalidtmaiNserpiin'aetssnoesscavrabóavlnyeeaisrcioáassedcgodrúseenellráalsstaavsmtruíaáppsdóriuercóseiiosorpqniiuaerelastefodatreiliotaallsona,gyfl'aat,srnaocpnousnhpeádsiryica,aicobpiónounren,sdqceauusnéptáeandcqeieauacliíierslloóséési''

ss abllsa inmoderadamente abrumándolo de cansáncio

de las hasta

fuerzas del pequé%o
llegar á produoirle

équido fchpfno¡
la muerte per

congestión pulmonar por exceso de fatiga, como hemos tenido ocasión

m úád, telaiolloüíasbidnsmeeimpravósaaslcir;toosanósldgldoiucenlieeamnsdaevetsseehtcriiiengasasi.émenDoxiscscarltesaomgdeaonérsneqstsufo'cenhüpYsaoíomqrnusoldeocofcsdgo,aenüni:,nesfprueaosclrtpoaoeültor,rejaanimnpnmaoersisetedáe,iam ttlaoasnüs-

lndaeaeatinaontnitegfsusiaemmeatpsioocnloozngedffafia,cniyoneeelnsamifraeevdcpiioorsridceélelslaráeslspdrilerivsaaedrrors,oaslyleiaBfdelcecllceiolm lnllueiaéslrgasoséeipát,iscpéaegssúanér

infecciosas á que paga tributo
pésima alimentacióni jamás se

el cabslló
presentó

por su deficiente habitaeién y
ningún aaso que de muermo

pudiera ser diagnosticado.

De este hecho absolutamente.cierto comprobado por todos 'los Ve-

terinarios hoy establecídos y por .los antécesoresi oreemcs pócler con-

cluir es lo

que¡doscíé sa mismo, que el

áéy msermo¡ ls espocstsaeidzd so exgste. msermo so es simas espostgseo; Queda

D' ló que demóütrá-

do por lo tanta, que la afeoción muermoss, no existís en Klípfnas y:

para alejar toda dud~a de que hayá, podido aparecer por generáóión es-

pontánea, consignaremos las fechas,' bién conocidas de la importación de sus gérmenes.

188c7. Primer caso:— D~ébemes indirectamente el primer oaso de muermo registrado en las anélés de la patelógía vetericdaria de este país ú la Exposicióú filipina celebrada en hladbid. Déseande poseer. buenos caballos, él' hóy difunto D. Pedro' Ortueste, intérprete de moros é igorrotes en la citada Exposición, se trajo á, su regreso 'dos csbállos
espaffoles, nno tordo y otro negro. Deserdbarcaáon en estas playas el dfz 22 de Noviembre de 1887, gerdos, hermosos¡ al parsoer sanos. En el'mes de Enero del aúb siguiente¡ uuo 'de los doé aaballos¡ el mepro¡ füé dealarado muermoso¡sucmnbiende al padecimiente¡ no sim haber ántes contagiada á seis aaballos del país, de la misma cuaidra; salvándose eí tordo del contagio. Este oahaBo negro nos ofrece un notable
caso de muermo latente. ProbsbIe es fuese comprado en Septiembre y es lógico suponer que en él baroo no contrajo la enfermédad, ni tampoco pudo adquirnla aquí, puesto que uo existía¡ por oonsiguientef el momento etiológioo debe ser referido por lo menos á ls fecha de su

LAz VETERINARIA ERPMOLA'

548.

,Tooomdopsrae¡ sdeessedaelilaall'ocsuaml uhraiestraonEneenropordiáedr ad.aensourmdaulerpmros,seenstt6uviaelroenxteariisolar-.

dos; la cuadrs fué derribacla¡levantándose otra nueva en diferente sitio, siencle par lo tanto, muy probable que esta pequefis epizootis muermesa quedase extinguida. Algunos caballos¡ no obstante; fueron
llevados á la sementera¡ en donde mmieron y tal vez¡como sucede sn
la generalidad de los sesos parte de su carne désecada al sol sería

aprovechada més tarde bajo el nsmbre de tapa (1).
1888. Segssdo casó.—Eí día 15 d.e Agosto de 1888 mm

Comisi6n,

compuesta de un Ingeniers agrónomo y un ARérez de caballería, que

había pasado á la India inglesa con el objeto de oomprar caballos se-

mentales para su oeloeacio!n en las
de la raza caballar filipina¡regres6

granjas
á esta

mocleloe y mejoramieato P)
ciudad con veinte caballos

ylossicsaebeaylleogsudaess, ehmabbiaerncdadoops,eredlidlloamdoasdocabCaolflm osáds uprraensteenltaabtaraevnesívaa.rDiaes

regiones cuténsas multitud de lamparories
evolución y su nuerici6n no se encontraba

en
é,

diferentes períodos de
la altura de la de los'

dreaaebmulteáivs,ágroqruladeuaertnaenvqeeuir6ed,nauddneisdeaaalgádninlcaóhsoa,lfzsofafedrgeagcdeíasenfelosus¡nyseesmqtáueden!,otadcleoesm¡cpacanorsanedtsroiisbnumiyne6djoeé--,

'bidamente¡coni nuestros peqneííos caballos filípínosl hambrieutss casi

siempre¡les granjearon
'taba muermoso y hube

una reputación inmerecida. Dicho caballo esde ser saorifieado en los primeros días del mes

de Noviembre. Es muy probable no fuese,el Csfstád el único, caballo

con mnermo adquirido por. la comisi6n sin Veterinario. Los, caballos

admraárdosejrmaaduso,cshaosaelm gauogrcuaona.ednquulreoasntethneocllaalnsrnpearsve.esSgoíasnetpio6amnr,eacrsiedsfieogrsneéinf, iclcoiaasstidvq.'oeulseCqcsuárteeaeánm no,esys inavcdelure-r-

oen á creer en ls naturaleza muermosa dé eue padecímienitoé, confirma-

cla en cierta modo por la existencia de, un tubo especial que servía para insufiar unos polvos en las fosas nasales cls esos dos caballos lo cual

pareoe indicar que algo¡no muy bueno¡ existía en ellas. 1889. Tercer coso.—En el mes de Octubre¡ si mal no

recordamos

del 1889, hacía las delioias del público, manilefio un ciroo ecuestre lla-

mado Sl Assfragoso¡el cual, después de actuar una temporada en

árcoceros, reoorri6 algunas províncias de este Arshípíélago¡ siende la

primera ls de La Pampanga,
haznos sabido. cen toda.certeza

Nada se dijo
que uno de les

entonces¡ pero después
caballos cle ese circo pa-

(1) Lós oompaáero

datos que anteceden lee debemoe
Sr Sánobez Torrejcn,,que asistió

á nuestro amigo
4 los. enfermos.

y

distinguido

Nk

LA VETERINARdA ZSPA?f':OLA'

decis el muermo eróniso ecnfirmado. Ahora bien¡áá, qué caballo de esa serie de muermesosse debe la importaci6n de esta enfermedad? Tal vez los tres tengan participación en el hecho que todos lamentamos¡ pero oremos es justo colocarlos en orden de menor k mayor probabili-
dad de este modo: muermo isdostá riico, hispano y sl que llamaremos
australiano por el nombre del circo.
(Ccztisusré.)

Ascenso.—Se ha concedido el segundo quinquenio de antigüedad á D. Pedro Aramburo; Profesor de la Escuela de Zaragoza.
Reciba el interesado nuestra felicitaéión más entusiasta.
Acuerdos de Guerra.—Por Real orden de' 29 del pasado Noviembre han sidó destinados los Veterinarios segundos D; Diego Britcs CiReros y D. Nicolás Aramendia Ruiz al regimiento cazadores de Vitoria¡ núm. 28, y húsares de la Princesa núm. 19¡respectivamente¡y por otra Real orden de 2 dé1 actual, se declaran aptos para el ascenso cuando por antigüedad les corresponda¡ sl Veterinaria mayor D. Antonio 'Córdeba Torres, k lcs primeras D. Antonio úolodr6n Panadero, D. Jiusto Caballer y Saneho, y k los segundos D. Ram6n Pérez Villalvilla y don Anastasio Berguises Fernández; y que á los segundos D. Eeliciano Le6n Minero, D,. Germán Pestona Téllez, D. Cándido Crespó Pérez y D, Francisco Antequera Santos¡se les abone desde 1.' de Noviembre último las gratificaeiones de efectividad de seis afios.
Ensenanzs libre. —Por Real orden riel ministerio de Fomento se
accede k lo solicitado per varios alumnos de la enssüanza libre¡y en su
virtudes ha acordado que definitivamente este a%o sea el último que
quede en suspenso la disposición transitoria dsl Real decreto ds 29 de Noviembre de 1889> y, per tanto¡que en el mes de Enero próximo se verifiquen exámenes para la prueba de estudies hechos privadamente.
Libros recibIdos.—Nos hsn sido remitidos un ejemplar del 3fó.sucl dc &1crcáiotoyic Pcíériseirc, por Ãossehnan y Liénaux; el Ccurc iie Zcctcckaic, por Demarbaix¡el Afazuelc del Veócrzíixric Pratico editado por los hermanos Dumolard¡y fft rsucrrsc cs Fi lipises¡ per el Sr: Geis.
Damos las mks expresivas gracias k los setlores donantes;
R. Aivmez, impreeoz, Ronda de Azoeéa, ló. —MADRID. —tseléfono ócó.

