﻿LA I(ETEHINAHIA ESPAÑOLA
REVISTE PROFESIONA L V OIENTIPIOS

48 (48) ano

90 sc Agosto se 1900

tonm. s.s4$

lNTERESES PROFESIONALES

Algunos comentarlos á ls Real orden de 23 de Julio modtücnndo el plan de ls enseñanza veterinaria.

Comenzaremos este trabajo, puesto qne así lo reqtliere.y merecejla
disposición indicada, uarrando un eonocitlo pero grá6co cuento meri-
dioual.
Caminaba nn viajero sobre arrogante y, briosa csbalgaduza por lss proximidades de uns risa ciudad andsluza, cuando tropezó en su camino cou un hijo natural del psis que uo debía conooer ni poco ni mucho ls, topogrsüa de su tierrs, (lo mismito que le sucede al Sr. Barcia é lix ccn ls enseüanss y los alcances cientí6eos de la profesión Veterinaria)
porque dirigiéndose al citado oaballero le preguntó en su pintoresco
lenguaje: — Compare, desj cese er camine de Jerdn — á cuyo, intempestiva pre-
gunta aquél reepondió con mucha oportunidad:
— Ni usted es mi ccmfs odre, ni es Je es ei camine de det cs, Esto es ni más ni meuos lo que sl respetable Sr. Barcia Jtlix¡ brioso
y stoloridrsdo reformists de toda clase de enseüanzas o6ciales (lssí han salido ellas de pésimas y de malas pues el propio diablo no tendris por donde eogerlaslü), le ha ocurrido ccn la recientemente dictada pura la
enseüanza futura ds nuestra Facultad; es decir, que, como el andaluz
del simil antes expuesto, ni supo lc fnc se ergio entre mazos, si, como di.
cen pintcxesoamente ]as chulas matritenses, conocía eí percoí cóíesc de va Jrassformsciás. Eso ni es reformar, al menos con juicio y reüexión ort1enados, ni ee darse cuenta exacta ni aun aproximada siquiera tls lss verdaderas necesidades de una ensenanza tan compleja y tan variada á,
ls vez come la nuestra ni mucho menos preparar el terreno para una re-
todms sd fussrum pero al, unísono pcr consiguiente, de los conocimientos ni entiüccs del día ni para emancipar á nuestra desdichada Facultad de los mdlliples y gravisimos vicios de origen que indudablemente tiene y rle la esclavitud que pesan cual mortales losas sepulcrales sobre lcs po-

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— iii: @~i, aIblg@íiú.NápzkROLh c

brea y deezenturadce SyétéZineriOS, Cuya SituaCión eOOnzómíoa actual ea

pésima y reclama por modo imperioso que se les prepare para-una posi.=

ción más brillante y positiva al pzopio tiempo. Legislar de tan desdi-

chada manera como al presente lo ha hecho el actual hííuístro áe Ius-

tzucci6n

publica

es

demostrar

el

,I
desconocimiento más supino

que

ima-

ginarse puede de la cosa reformada, y todo junto acredita al todavía

jsveu Sr. García Alix por lo menos... de ligero y de absolnto descono-

cedor de la enseúanza reformada¡y aun más descenocedor todavía de

la gran é importautísima misi6ri social que la profesión Veterinaria tiene para el país, ya mirada desde el punto de vista de la bromátclo-

I=

gía humana y de la patologia comparada, ya desde eI He la riqueza pe-

cuaria representada por la numerosa cabsíía espaúola.

Y á, fe é, fe que deplorsmos de todas veras, ternos obligados al pre-

sente á ccusurar al Sr. García úiix que tan e~celente voluntad y bue-

nos deseos, mejor que acierto¡ha demostrado sl modiácar todas las en-

b 'e

seúénsas oficiales, porque de antiguo nos consta su amor al estudio

regexivo y su propenuióñ natural á, enterarse 'detenidamente de cuantos

asuntos hayá de informar, de los que ha de emitir su opini6n 6 de los que hubiere de dictaminar con carácter preceptivo, cualidades todas qüs¡eu le que respecta á la malhsdsda Real orden dé 23 de Julio último, bri-
llan lastimosamente por su ausencia.

Dícese que esa monstruosidad legislativa..... asombro indudablemen-

te, no sólo de las actuales generaciones¡sí que también lo será de las

futuras, es un engendro' maj usculo del Cónéejero de Instrucoi6n pública el Dr. Bolivar, asesorado, según también públicos rumores l por el
Profesor más vanidoso más huero y más desconocedor de las sosas Ve-

terinarias que existe en la clase, y es evidente 6 indudable que, si son cieztae esas murmuraciones, el resultado no podía ser ni más des-

astroso ni sufrir descalabro mayor, ílnalments, revelar de una manera

má,s palmaria Ia ignorancia que se tenis de lo qus ee quiso reformar. Con semejantes y toscos materiales y con tau íphábiles obuezos, Is
labor forsosamsnte había de resultar deteátable, ridíoula y torpe ¡que
ns se ha dado ni se dará nunca el caso, cuando de tsn inespertos obre-

l'08 se dispone ó se asesora, que salga una obra perfecta, nt auu siquiera

aceptable¡é, no disponer del gran talento srtistico del ilugtre Bénlluire

ese genial Pidías espaííol, 6 de la vastísima y pro&mda ciencia del gran Xohegsray, el Leonardo de Viuci nacional, como le llamaba, en su

inspiración divisa el primer genio espaííol, el sublime é' inolvidable
Csstelar.

llías por fortuna para la pzofési6n Veterinaria espaííola y 'según tó-
dss Ias trazas el actual 6cbierne tiene lss horas contadas y pronto ha'
bremos de ver con su desaparaeión la de ese mosz partsrícsz tan

' - 'LíÁ'VÉíÍ@RÍíÍifjáfáÍh, ÉJPírá.g~Á::

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absurdo, oen gran beneplácito ds todos y aun del áentidó fácültativc tan mal herido en Fs oeaei6n pqéáeute. La sbolióián de semejante plan de Ensefiausa es de rigm y de absoluta, justicié y aun diremos más, dc uigentfáims é imperiosa neeesrdad, que los absurdos y .los dispsretes no puedeb en; buena ley social permanecer ni ser viables mée tiempo que lo eea el gobernante que los autorice; eso si sl fin el propio sefior Gsrc{a klix, volviendo soíbre... tan indigésto bsgnelo, no le deroga e,ntes que le haga el que lé sustituya, cenfesando sn error son lo cual dariá pruebas, además de uu buen gosto que celebrarfamos muy enjus. ticia, de que refiexionando sobre dicha Real orden demostraba, derogan. dala, que al reformar la ense5aoza Veterinariaí tan necesitada, si¡ de una juioiosa¡refiemva y oonciensuda trsineformaei6U, no lsgui6 otro fiu que el querer hacer un bien á la misma y no servir los pretendidos y. bastardos ictíereses de algún. fatuo oaballere ansioso de' pepularidad facultativa que no tiene, y de querer exi licar ciertas materias que se.
guramente deeconoce, cuando por modo máé 6 menos directo aconseja référmaé tan absurdas é infundadas como la presente, pero ys verán
nuestros lectoroa como so es esrásíf teste bellme que dijo el poeta porque
sl 'fin y al cabo el actual Ministro de lsetrneción pública es eépsfiol, y es ya cosa muy olvide,'da, per demasiado sabida, que ningún espattel confesamos en públioo nuestros errores y nuestras eqruvooaciones. Ls dorogación de tan disparatada labor es obra, indudablemente1 de la piquete demeledora que el sncesor d el Sr. Barcia Alix habrá, de mauejar para bien d.e todos y como una necesidad higiéoica que se impone.
Un estimado coIega profesional, Ls Nedtctse Vetsrfssrfsí de nuestro ilnátrado amigo y veterano periodista facultativo Sr. Isasmendi, al comentar en sencillo y 'ligero suelto la precitada Real orden, dirigiéndose el Sr. Garcia félix, y valiéndose del simil propio, de la llamada fiesta nsoioriál¡ dicele á, dicho eefier gse se saya gííb 1tfisisterfo si ha de legislar
tan incorrectamente como al presente lo ha hecho; nosotros máe.... tolerantes que nuestro querido colega no decimos al referido' Br. bfimstro que se yaya¡pero si lé recerdamos, valiéndesoe también 'del propio simil que el Sr, Isasmendir le que se dice en las bárbaras é incultas fiestas de toros al Presidente que no sabe dirigir eee inmoral é inoruento
eSPectac1110... «No Le ENT1ENDE UsTEE, No Uo ENTIENDE USTED».
ANGELYZUEERL.

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—.L)á VETÉILIIÉ)ÍXÍÁ<:.TESPP.'q(j'ÓLá'

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CúNMPTO HiSENICO SE L08 MTSHERO))

Conferencia püblicn dada sn ei Colegio Médioo-fnrmscéztico de Palea ds Mallorca si d(s 18 ds Maya de 1900 por. 0. Antonio Boseh y M)rnl)ss (L).
SRNORzs:

El ocupar este puesto tan honroso¡es para cumphr con un deber contraído icen 1a Junta Directiva de)~c)egiol por mediacfóá de su digno

Presidente, que en forma cortés y delicada solicit6 nuestro concurso

para la velada de unta noche. <h pétición tan halagadora como simpá, ~ tioa¡se non leeistió contestar negatiyamente tal fué la manera atracti-

va de so)icitarlo. Considerad, pues, que oumplo mi pa)abrá oomprome. tids, y 'dispensadme vuestra mayor indulgencia, indispensable en estos

;tá
('.

momentos, por conocer que la carga acepta<la es inmensa y muy superior é, mis débiles fuerzas, y que de haberse encargado á oualquiera

otlo consocio¡no se perdería el tiempo íñfructuoüámente en Ia sesi6n dé

Z

hoy, porque nada nuevo aprenderéis ccn el tema que vamos á desarro-

llar. Pasa )a más fácil explaüación, lo hémos dividido en oaatro partes.

I.— H)STCRIA Dn Los MATADRROS Y LRCISLAC(6N APLICADA á RSTOS llS

TASLROINIRNTos .-Los matadeTos públicos y las expendeduriss para ls

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venta de la carne no se conocieron en los tiempos primitivos; lzs pri-

<l( <

meras nociones sobre los aliméntoü insalubres fueron dadas por el sabio

)egisliádor Moisés¡el que die(6 reglas prohibitivás y restrictivas para.

e) pueb1o de Israel, como se deduce del Los. Csp. XT, v. XLVII, que

dice: «Para que conozcais las diferencias de lo limpio y de lo inmundo,

y sepais qué es lo que debéis comer y qué deseéhsr». Este pasaje de-

nota elsrzmeute que Ifoísés conoció los alimentos malos y los

buenos l

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los perjudiciales y los útiles al hombre¡instituyeñdo con él la primera

guía 6 indicio de inspsceíón.

En el Ese caP. XVI¡ v. XIX, reí)riéndose al maná¡eaído en forma de

rocío que el Seííor enviaba al pueb)o de Israel acampado en el desierto

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de Sin, dice: «Ninguno deje de ella para machona». El disponer que no

se dejase para el día siguiente¡fulé', sin duda, porqué Moisés conocía

que el maná era nna substanoia facilísima de 'descomponerse, la que

despedía muy mal olor y era invadida por iunumerablés gusanos; per

esto., y para evitar que se alterase la salud de su pueblo, prohibió que

se guardase un día para 'otro. En el'pasaje del Lsc.¡ capitulo XXII¡

v. XXII, dice: «No re admitirán para los sacrigcios animales ciegos,

perniquebrados, el qce tuviese alguna cicatriz< verrugas, sarna, empei-

nes, etc.»

11) De nuestro colega B<» Brn(sis Bs)ssr de C»sncfo» Ar<j<tito».

LA. VETEBi7EAR1A ESPttltí(>LA

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Esto demuestra la. exquisita vigilaseis y rigurosa Eeealizaeión que se imponía á los animales destinados á la,matansa, desechaseis, no Bolsmente á los enfermo, si qÍue también á los defectuosos. El exigir 'él oélebre legislador la más completa salubridad á los animales, fué indudablemente porpue comprendió que lss carnes de éstos podía alterar la salad de BUB seotsrioe y ocasionarles gravísimas enfermedades.
híshbma qcupose también de su pueble bajo el punto de vista higiénico¡ prohibiendo é, sus sectarios el uso de la carne de cerdo y algunas bebidas aleohólieás. Tal vez esta prohíbición fué Bebida á la presencia de uns enfermedad grave, que de uns, manera endémica ó epidémica ocasionába numerosísímss víctimas. En los pueblos del Oriente el oer,. go estuvo siempre predispuesto á adquirir la triquina¡ el hambre par
la irrgestión de la carne infectada, adquiría la triquinosís, aunque por
desconocer el microscopio no le fué posible descubrir 'el vermes nemia-
toides en las masas mueculares del cerdo y del hombre, pudiendo únicamente observar lás fatales oonsecueucias que la carne de dicho paquidermo ocasioüába. Por eso impuso llfshema la prohibici6n absoluta,
oonsiguiendo la más acertada medida higiériica, que fué obáervada y continúan actualmente observando los mahometanos eon la mayor rigurosidad, llegando á ser un dogma de su religi6n.
.Para los pueblos eivilieades solamente era permitido el oonsumo de la carne de los rumiantes; el Lee. ¡ cap. XI¡ dice: «Todo él que tiene
hendida ls pesuíía y que rumia entre las bestias la comereise. Se per-
mitía el uso de la carne de lae aves¡exceptuando las de rapiga ó pico corvo; prohibiese la especie carnivora, los mouodáctiloe, 'reptiles y los petcados exentos de escamas y; aletas'. Bl fundÍamento de esta prohibici6h era para mantener al hombre alejado de las bárbaras oostumbres de los idólatras que comían' lss carnes crndas, indistintamente de todos
los animales, por la creencia de que les eran transmitidas las pasiones sanguinarias y crueles. A. los judíos les estaba prohibido el consumo de
oarnes que no fuesen obtenidas cle animales préviamente degollados en vida y en complete estado de salud.
Los romanos fueron los primeros en poseer mataderos, debiendo citarse por su notabilidad el construido durante el imperio de Nerón, que al inaugurarse e acugó una medalla eonmemorativa, en cuyo reverso ostentaba súntuoso ediíício sostenido per columnas, sirviendo de entra-
dá un precioso arco oon cuatro escalenes¡ en el cual estaba esculpido el siguiente lema: «gfatadero magníílco erigido pov exprtse decreto del
Senado».
Entre los conátruídos durante el siglo xn, merece citarse como obra
monumental y de mérito el de Báute, por sus espaeiosisimas naves y bien dispuéstss cuadras y corrales. En Bspana, en eí siglo xrr se empe.

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I A. VETER@TAfRIAe ESPANüLA

zarco á aonztrair algunas, que por cierto adolecían de numerosos Sefee tas. Los que más sobresalían en su construccióny dependencias iuterio.
res, fueron los dala capital de lamenarqfuia y los de Sevilla y Barcelona. El de esta ciudad prinaipió á construirse en el alto 1776¡ en los huer-

tos del Berdeli, el que ostenta an su frentispicio una lápida conmemo. rativa cuyo texto.dice: «Hallándose de Corregr de esta Civdad, y su Término el X. 1«e Sr, D. Viz«TEcar de los Ricz y ítfcntenegro, Carouel
de Inf. y Theni«. De Rey de esta plaza de Palma, y dfe Dipvt» de
Obras los X. I" Ecrqe de Villafranca de San llfarti y D. Antff Toe ores y Salas Rege . Pérp' de la dicha Civdad¡ se empegó esta obra en el
día 11 de Dizbre. de 1776 y fué Rematada en el dfa 14 de Abril dcl

atto 1778».

Para emprender y realizar esta obra, se aumentó el precio dé las car.nes en tres dineros per libra. Par las Reyes Católicas se impusieron al-
, gunas reglas prohibitivas á, la zriatariza de ariimales de carnicería. Las, Oxdénanzss de Granada y SevRla imponían penas pecuniarias y treinta

azotes al que vendfa carne morteaina y msl acondicionada; próhiáíáse
además en esta última ciudad él soplar las reses para desollarlas, cas.
tigando á, los infractores con oien azotes y treinta dias de cárcel. Ls primera Real orden dirigida á las autoridades municipales para
que construyesen mataderos en las loaalidades que carecíán ds él y me-
jorasen los que no disponían de buenas condiciones higiénicas, es la distada en 20 de Enero de 1834, la que, en sus artículos 9 y 10, dispe-
ne que se destinen locales apropiados para mercado ó,plasá pública de artículos para abasteoimiento y para matsdercs, proenrsndo el mayer asco; limpieza y buen orden; se ordena además¡que las reses'destinadás al sscrigcio fuesen reconocidas antes de matarlas, y que se ejeraiese

esarupuloss vigilaseis en épocas de epizootias ó enfermedades iufsato-

aontágios.

(Cosffssará.)

CLfNKA. 1)E KNHRMEDAMS !KPKCCIOSAS
Papel de los fermentos bseteriolíticos en 'la fnñrnnidsd adqui-
rida y sn ls curación' de lss enfermedades infecciosas, por MM. Emmerich y Loevr.
Si celacamos un cultivo del óseíffse páeedásfeze en una estufa de laborátcrió¡teniendo cuidado defagitarle con freeuenaia al objeto ds destruir la espesa pehoula que se forma en su supergcie, notaremos sl cabo de

hft VYTLtNÑLR~14 ESPAÑvhs.

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oierto tiempo que no quedan en sl fondo del tubo sino restos de algunas baeilus. Las diversas generacienes producidas por censeeueucia de la
agitaoión del cultivo, en vez de depesitarse en el fondot se han di.
suelto por los fermentos basteriolíticos originados por los microbios
sembrados.
Estos fenómenos que producidos desde luego por los bacilus picoié,nicos les disuelven en seguida, se designan por KR. Emmerich y Loew con el nombre de piocianosis. tínadíendo á una selueión de pioeianosis
bacteridías carbuncosas virulentas. se observa que su número no tarda
eu decrecer, pues la pioeianosis destruye por consiguiente la bacteria sarbnncosa. Esta 'destrucción es tanto más rápida y,completa cuanto
la solución del fermente es más concentrafia,
La experiencia así realizada m eitro puerle además reproducirse' son éxito eu el animal vivo. Los conejos á les que se les ha transmitido el . carbunco resisten la infección y hasta se ouran cuando se les inyecta nua solución del fermento píeciáníco. Las dosis terapéuticas de piocianosis son¡.sin embargo¡insuficientes pm a conferir qa inmunidad á los indivifiues inooulados, ya cuando el fermbnte en ouesti6n desaparece éspontáneamente en la economía con el transcurso de las transformaciones ergáuicas ya por otras causas aun no determinadas. Unieüdo la pioeianosis é, un albuminoide particular procedente de los leuooeitos
de la sangre, Emmerich y Loew han obtenido nna combinación que
designan cou el nombre de ásstsso-ptotsíksa da ftiooétsozis que confiere
al igual que la infección carbuneosa una inmunidad cónsíderable y
persisteste durante quince días, según lss experiencias. En vez de usar los cultives viejas de los' bacilus piociánicos, es pre-
ferible operar oon lamasa que se obtiene por la precipitación seguida de déseeaci6n practicada en el vacío. Este próducto fietertnina reacciones notables fparálisqs de los ceatres vssomctorés), que sobrevíeñen por le general después de una inyección del cultivo tle baoilus piocié; nices. Se puede admitir desde luego que las materias volátiles, é, Ias cualeé'Chárrin y eley atribuyen el cometido principal sn lá produe. ción dédós aocidentés nerviosos, deben evaporarse en la deéecación por el vácío. En. exento á la supuraei6n determinada al nivel del punto en que la inyeeoión se practica, puede evitarse eon facilidad por medio de la fihración sobre la bujía Ohamberíand del cultivo desprovisto de los restos ó partículas de los bacilus.
Las experiencias han demestrado ís eátro que la piocianosis es igualmente susoeptible dé disólver' los bacilus de Eberth, los de Lóffier, los del cólera, de la peste, del mal rojo del cerdo, así oomo el estafiloco pi6genó dorado. Es interesante en sumo grado hacer notar que la pioeianosis, además dala aoeión baetericida que ejerce sobre el bacilus

*

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LA. VETERIriqúBI4 'églPABOLÁ

de la diftéria, posee también un poder clestructivo intenso al igual de
la toxina secretada psr el microbio. A.snLkanc Gaatzco.

REY'ISTA. EXTRANIERA.

:rnsero: Experiencias sobre ls alimentación de lss vacas lecheras. — Dirpsrimsntos eléetrleos en ls dscspitseión de animales. — Tratamiento de la erlsipele por ls miel. — De los,jabones antisépticos. — Descnbrimiento
de psoes eregos.

Hace mucho tiempo que se estudiaba en Francia, en los Congre-

sos agrícolas, la cuestión del alimento riel ganado y en particular res-
pecto á, las vacas de leche. En la sesión de uno de los últimos Congre. SOB1 hír. híártín ha combatido la tendencia en lss ganaderos de sacriflcsr enla producci6n de leche la calidad de ésta á la cantidad, por ejercer tsl propósito una ínííuencia nefasta solire la fabricación de 1os produotos de la lechería. por su parte, Mr. Nourry demostró epidentemente

hasta qué punto actúa la alimente ci6n de las vacas sobre ]a composición

de la leche, y¡por lo tanto, en la sa1ud de los consumidores, sobre todo

respecto ála de los niños. Por último, hír. Le Conte expuso datos nota-

bles acerca del empleo de la fécula de patatas para, la alimentacióri ds

íz

los chotos¡que produce excelentes resultados al destinarse éstos al con.

sumo de carnes, y gracias é, la iniciativa de hir. Grsndean se formuló un mensaje rogando á los Pudores públicos la promulgsción de leyes que repriman y'castiguen los fraudes en los alimentos destinados sl ga-

nado.

—Las experiencias zéalizadas para utilizsr las oerrientes eléctricas en la ejecución ds las penas capitales han venido á demostrar que este Buido puede servir en ocasiones para devolver la vida en el momento

en que esté, pr6xima é, extinguirse.
Los electricistas Prevost y Batelíi han observado que todos los anima-

hi

les sometidos á, la acoi6n rle corrientes do alta tensión mueren á conse-

cuenoia de ls paralizasión de los órganos respiratorios; pero como el

oorsz6n continúa latiendo, basta practicar la respiración artiñcial para

que el animal se reanime. En cambio con corrientes de baja tensión no ee afecta el sistema nervioso y el animal continúa respirando; pero el

corazóm deja de latir y ds enviar sangre é, las arterias. Eí perro y el conejo ds Indias muereri en este caso de parálisis del
ooraz6n, sin dar señales de sufrimiento. Los 'conejos comunes y las ra-

tas, sl recibir las corrientes de baja tensión sufren ls parálisis del oo-.

rssón, mss en cuanto cesa ls corriente vuelve á latir, y los animales se

l' i.:VElÉRÍNáRIX

'ESÍÉSOLÁ:-

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iestablecen sn seguida. Los experimentos de los señores, Prbvost y Ba-. télli presentados en la Sociedad, de Plsica y de Hiatos ia 'Natural de Qinebra hsn demóstrádos Begúo se dice¡elmótable PrinciPio de que es Po.
sible reanimar el corazón de un perro, cuyos latidos están en suspenso¡
por una corriente de baja tensi6n, sometiemlo al animal á otra oorrisn-
te de tensi6n elevada.
— Bégún el periódico inglés limes zzd Reyisyer, el Dr. Hayward ha ensayado. son 'buen éxitó este remedio popular en varios casos de erisipela gráve. Be e~tiende en una compresa que se aplica sobre ls parte afecta. El tópico se renueva cada tres ó cuatro horas, Este tratamiento
produce resultados excelentes; los dolores desaparecen á la vez que las né,useas, y la enfermedad duia mucho menos. Deben administrarse s; la
vsz los antipiréíúces y los medicamentos que estimulan el aparato ezcre-
tor. Los enfermos suelen entrar en cenvalecencia á los tres ó cuatro
días.
— M. Doremans, Veterinario en kuderlecht estudi6 el valor antiséptico de los jabones ordinarios, tales como los del ssbíimsdc al f I/gis f pcr f 00,,los de fcrmcí ol í0 pcr f 00 cese respecte de stspíccccc pycyesc, del
ccíi ásciíó y dc íz bcctsrctfía cat ówtccss. De los resultados obtenidos con-
cluye dicho Profesor que dichos jabones antieépticos tienen un débil ccícr nsicrcbicidib ac desde sisysss gcrsags.
En los experimentos del mismo orden, Beradni, fermula semejantes conclusiones dioiendo.que «los jabonés llamados desinfectantes ns son más sñcaces que los jabones ordinarios¡y aun á veces también los prin cipios desinfectantes oontribuyen por su influencia quitniea sobre el jabón, á deécomponsr éste y á disminuir l», eficacia de su acei6n».
—.Según la Scissce Sáfsisys, dé donde tomamos la noticia, se han encontrádo peoes slll viBta en un pozo artesiano dé' GQ metros de profundidad, son íncólores, de cabeza graude y cuadrada y tienen miembros
rudimentarios, con cuatro dedoz Bll el anterior y cinco en el posterior.
Viviendo en las entrañas de la tierra é incomnnicados con el t'esto del
mundo, estos ciegos han pasado innumerables siglos alimentándose de otros animales, privados como ellos del aparato visnal.
Hace noventa años, antes' que sl inmortal Bamarck hubiese descorri-
tlo el velo que ocultaba á nuestra vista el origen de las especies p de loe crganiBtno8 qne se encuentran en casi toda materia viva. este heoho
hubiera sido ineluídó so la categoría de los fenómenos inexplicables: hoy, sin embargo sabiendo como sabemes sin género alguno de dudas que eel uso haoe el órgano», podemcs adsmar que, ó ssoe animales han perdido los ojos al pasar de la luz á la obscuridad, ó nunca los han te-
nido, por haber vivido sienpre en lss tinieblas. ekunque' el siglo próximo á, terminar no contase con más títulos al re-

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362'

í A: VETERINvABIA ít HPÁWOLA

eonoeimiento universal que la grande é inmortal teoría del trsneformismo, ella bsstarqa por sí sola para asegurarle un lugar en la historia ; á ella se debe¡ en primer término, el triunfo de la ciencia sobre la fe y
de la verdad sobre el error. Ds. P. X. nz A.

ll08 PRIilIRR08 OA808 DR AORllVORIEIO818 ROVIIDIAD08 RX ROPAIITA
Sr. D. Benito Rémsrtinez.
Ki distinguido amigo y compañero: A usted me dirijo, ys que el Dr. Luis del Rho no ha tenido á bien dispensarme el honor de contestarme directamente. 'Seré breve,' pues si se tratase de una cuestión eientíñca holgárame dé escribir lo que viniere al caso para su. esclareci-
miento, más como se trata, por mi desventura, de un litigio personalí-
simo, y no esté, en mi á,nimo molestar al Sr. del Río ni recargar la tensión de su sistema nervioso pre6ero abreviar.
Los términos de la cuestión tales como los planteé en mi carta abierta eon de sí clarísimos, y el Dr. del Río, en la snya, hs dada muestras
fehaoientes de no haberse enterado de ellos. En su discurso de recep-
ción en la Real Academia de Medicina de Zaragoza hace gala, y ssí consta de un modo terminante, que ha sido el primero que en España hs diagnosticado mieroseópicamente ls actinomicosis bovina. Eáos trabajos datan de 1895, según confesión propia. Pues bien¡ en el bienio de 1887 al 89 el Dr. Cajel emprendió sobre estos tumores trsócfot híe cohzproóacéós publicadoé en obras que el Dr. del Río no desconoce. Reconozco que él litigio es algo baladí y un si es no es bízaátínoh pues ni el Dr. Cajel ni el Dr. del Río han aportado al conooimiento de la neoplasia cosa mayor, á pesar de elle si escribí mi caría sóier/s fué porque
me dolió vivaménte que el Dr, del Río zl apuntar cuidadosamente fecha
tras fecha acentos trabajos se hsn hecho sobre ls cuestión en una ex. tensísima bibliogra6a que ealiñque de benedictina á, la usanza de nuestros clásicos omitiese loz de Cajel. Esto es todo este es el nudo. de .Is oueétión. áQué contesta á esto el Dr. del Ríoq Nada. áNi que se puede eonteetsry Con un hecho tsn claro, tan indiscutible no bay contestación posible, pues para los devotos del método experimental costes el kstko zo ksy srf Zhscstos fue ehhlpaz.
Desentendiéndose de la cuestión planteada D. Luis del Río¡unas veces sale por pitos y otrae veces sale por 6autas. Dice que yo hhoy descosochdo. Suponiendo que seí sea éqné tenemós con esoz éHs demostrado la prio-
ridad y
También me dice que he faltado grsvemeñte á los sabios domiciliados

I L'. VUÉCRÍilíÉRIéc':"58PjfbfOLlbt

Á6$:

en Tángér; Ingenuamente.reeonozee que no sabía que existieran, más cuando' eIDr. del Río asegura que los hay así será, y pido perdón á -estos se5ores. Donde, en mi cariz abierta, dice «Tánger» ponga «Tombouctu» ó «1!ftmráhesk»¡ en cuyas puntos es posible que haya dóetores pero no es fácil que haya doctos, de todo lo cual tambiér. se dan casos
pel' aquí. Insiste D. Luis en que ha sisado cou elogio en sus obrás indnidad de
veces al Dr. Cajel. Le alabo el gusto y me place su buen sentido, lo único que deploro es que no hubiese citado asimismo lcs trabajos de mi maestro (ya que no le diputa suyo) sobre la setínomicosis muy anteriores á los snyos. Dijera que se le olvidó ó que los estimó vanos é indignos de mención, y se zanjabs el pleito, pero no habla de ellos, ni en la contestación reconoce su prelación, ni siquiera; certifica de su ezis-. teneiz, y ahl 'está el pesado y pm eso hice constar la omisión voluntaria ó'involuntaria y la saqué á la vergiienza pública. áTengo yo la culpa de que Cajal lmbfese trabajado sobre la sctinomieosis unos cuantos ateos antes que el Dr. del Ríof bLs tengo acaso de que lli aun ahora,' lo haya
zoconoeido así este últimoy
Por lo demás al Dr. del Rio se le ha entrecejsdo que yo pongo en' duda él mérito de su abra Eí«rzesíós dé bscídriolbfís garantido, según nos cu.ente, por. ód juicios críticos que le han aldo favorables. Con deeil que no me he ocupado poso ni mucho' de esta obra, y que en mi sarta me atenía únicanmrite á su discurso de recepción en la Real ácademia de ítíedicína de Zaragozal cda deshilvanado ese tejido de prejuicios. bíücho valdrá la obra de referencia>mas cen toda esa misma valía no
llegará á demostrar qus háya sido el primero que en-Espía se ha ocupado sériamente de la aetinomicosis.
Esperando que ésta sea ls última carta que escribo sobre un asunto tan trivial como el que nos ocupa, queda de usted> Sr,. Remartínez, segu" ro servidor y compagero afectíeimo, íb. B. S. hí.,
R. Tusad. Bárcelonal Agosto 14.900.

SECCIÓN DE CONSULTAS
Pregunta.
ltbg, Un cliente míe cambió un caballo per otro, pero el cabe;llo primero padecía «l (i«o psloláydco. El cambio se efedtüó lbs «apressr gze fwese
d rssídzd, de zsazn;a 'fs«Ék«bís, g stf «zresdér, «ozforsstldsd «aprese p«f
',srsbsé psrtrs «s «feclzsr el csstbío es eb e«t«dc «z fue ze sec«etrabam los szí«salerf mss al' transcurrir diez días de la operación dice el etro,oambiante
que habiéndose enterado de uu Veteünsrío que el animal por él tomado

864

LÁ VZTÉRINAÉIÁ E8PAÑiOeLA,

tenía un vicie 'oculto que anulaba el cambio, quiere deshacer ázte. áhs sito posibles Yo creo que no. Se desea saber ls doctrina legal qúe existe pertinente al caso, asi como el tiémpo de duraoión de este vioio
oculto. —hi. Rb
Respuesta. 106. Si el cambio de los caballos fié hecho per las partes siu eupreser
lo ceadieióu üe h seaidcd, es evídeute de toda evidenoia para nosotros
al mecom que el cambio es leghl y ue procede ea modo otguuo deshacerse, porque ls falta de esa importantíáims. cláusula indios bien á las clhras lo eeaformidad ecpresa per ambas partes eu ejeeutnr el cambio eu el estado respective eu gue sz rceoatresea les eaimcles, y aunque el Código prevenga el caso, si las partes se convienen en otra cosa distinta siendo, como es ahora, licita y moral, el cambio es llrme yjusto.
En Rspáús no hsy expresamente nada legislado acerca 'de los vicios llamados eculteb ó redhibitertos:, pues las tablas publicadas, á este pro pó-
sito por los difuntos Catedráticos señores Casas y Minz únicamente son
opiniones psrtmulares sin fuerza legal alguna demostrativas de su esclareciáo talento. Sóló el Código oivil actual en su art. 1.496 hable ez eeaj uute de los vicios ocultes ssu dbtermeucr estiles seca éstas, aü el plise gue; eou arreglo ct lo eieaeic, peteriucrie pudüercs elecuecr cede uzo dé silos, pero seáala para todos el dh eucreatc dtcs, eeatcdes desde le eatréga det. auimú l el comprador, sctce fue per el use éa ecdc leeclicsd se hellez establecieses csay ores ó meoeres places para efectuar la nulidad de ls venta ó cambio; pero en el'caso presente dicha regla no puéde ni debe tener aplicación en virtud de las oondieiones especiales sn que se efectuó el cambio.
ANGHL Gvsssa.

SECCIÓN OFICIAL
RINISTERIC DE INSTRVCCIÓN I'VBLICA Y BELLAS ARTES Real orden ampliando la matrícula ds los alumnos libres. Ilmo. Sr.: Rl Real decreto de 18 de Iusyo último autoriza impRcits.
mente á loe alumnos libres qus á, la fecha de iu publicación se,hallasen
matriculados para examinarse en el estsbleoimiento en qúe tuvieran
hecha la matricula, ínspüado en el respeto á los derechos adquiridos y en el propósito de evitar gastos y perjuicios que pudiersn irroz
garse é, los interesados con el traslado de las,matrículas hechas en ls
primera quiocena de Rayo. Rn la próxima oouvoeatoris lci referidoé alumnos podrán examinarse en el establecimiento de enseúsnzs en que se matrieularou; pero como problsmsnte ocurrirá, sl caso de que alguno ds ellos haya ampliado sus éstudioi y desee matricularas. en más asignaturas y oon arreglo al citado Real decreto tendría que efectuarlo en el Centro okcial qus le oorrespondiega, es de indudable equidad y jus. ticia ampliar la áutorizaeión concedida, á los alumnos libres en los ousles concurran estas circunstancias; y en su virtud, 8 JK. el Rey (q. D, g l¡ y sn su nombre la Reina Regente del Reino¡en atenoión á lss expresa.

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dss rssones, hs tenido á bien Élisponer que para la próxima, couvoeate. ris puedsm los alumnas hbres que tengan pendientes de examen para js misma asignaturas ds que se hayan mátriculado, eu el mes de Mayo ampliarla matríoula en el 'eétsblecimiento en que deban examinarse con arreglo sl árt. 8.' del Real 'decreto mencionada á, las asignaturas que estimen oportunas; habiendo de sujetarse Alas disposiciones vigentes sobre eompstibilidsdeé y prelación de examen.
Dé Real orden' lo digo á V, 5. para su eonooimiento y demás efectos. Dios guarde á V. S. muchos anos, Madrid 4 de Agosto de 1900.— 9. Antx.—Sr. Subsecretario de este Ministerio. (gécefs de 8 dél actual)'.

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i.as pseumoenterifle icfeociosés.de los forrajes ó var1edsdes de lss sfccoicces tifo Ideas, psr éééá. Géftter y vdofct, versión española del sr. Remsrtinee.— Precio, á,50 pesetas en Madrid y 5 en provincias á loc duscriptores de esta
Revista, y 6 y 6,50„respectivamente, á los no suscriptores.
JUICIOS Yi OPINIONES ACERCA DE ESTA OBRA
Sr. D. Benito Remsrtines;
Muy seSor mío y distinguido compañero: Recibido el ejemplar de Lss pscsmocáterídis Ésfecciorar, última traducción de los ilustres Saltier y Violet te puedo por menos, despnés de leída és obra, hermosa labor de la Veterinaria contemporánes que demostrar mi entusiasmo por tsn excelente trabajo, si no eou la gsllardís y sobriedad de los' críticos si, con el acendrado cerillo' del más pobre y numilde amante de lss corrientes cíeutBicss modernas ¡ y, más particularmente ¡ de lás 'hsy rein antes so-
bre microbiología. Hora esya que la Veterinaria emprenda los trabajos de redención
ciéntífica, alentada per los preclaros talentos de Nócsrd., Bouley, Gaí-
tier, Gedoálet¡Neuman¡Pérroncito, Toussaint, Delafond y Cornsvin, para que imitáudoles los españoles en su drdus. lsber, se nos considere y se nos conceda lo que por derecho propio nos eosresponcle, el de ser
á veces loé iniciadores de doctrines tsn vastas como las de la micrebiü-
logis; pues que 'lcs Vetprinarios han sido real y verdaderamente los descábridores de muchos agentes pátógenos¡ oomo dice muy bien el sabio morrobiólogé espáilol, Dr. Luis del Río y de Lara.
Dada ls, importsnoia de lsé enfermedades infecciesas en nuéstroé animales) pnéde decirse que la traducción hecha por usted del magistral libre de Galtier y Uiolet, viene á llenar un vacío en ls bibliografía Veterinaria espaílola dado el acierto en ls galanura de estilo y ls incides

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á,interpretaéiúá, que mIme buen y svesadc traductor,. nos ha deméa-
trsdo,
Si consideramos la importancia de fsx psessteeüleüféh fsfécciossfi no encontraremos frases para encomiar la clara exposición de todo lo con'cerniente á la sintomatelogla, etiologia, patpgenia, medios predláetiéos
cnrativos, junto con las múltiples observsoiones y experiencias chtui. css que avaloran de un modo notable la obra objéto de éstas líneas.
Los Veterinarios éstamos de enhorabuena debido al Conocimiento preciso y exacto de las varias afeccilmes tifoideae hasta hoy difkcilménI
te diagnosticadas, pero harto frecuentes en la práctica y conocidas de un modo general como enzoóticas y epizeóticas.
La obra de Gsltier y Violet—en resumen — 'vertida al exstellano por
el Sr. Remprtynez, es un aeoutesimiente cqénéíáee en los anales de la Veterinaria espanola contemporánea.
Vengan esos trabajos sn preparación, que cou vivos deseos espera la clase amante de los progresos éientideos, úvida de saborear y deleitar-
se en las clásicas doctrinas de nuestros sabios maestros.
Interín, desde esta población rural, le enviá'él máé entusiasta saludo y cordial euhdrabuena su admirador y afectísimo compañero Q. B. S, K,
NroNIo PsNÉs. lfadrigueras (Albacetel Agosto 800

Vacantes.— Debiendo cubrirse en la forma reglamentaria en el se-
gupdo regimiento montado de ártigeria uns vaoáute de, obrero herfa-
dor de segunda clase¡dotada con L900 pesetas anuales, se hace público por este 'medio, debiendo loé aspirantes reunir y justidcar las condiciones siguientes:
l.a Saber-leer y escribir. con propiedad,. 2. Ko exceder de treinta y cinco séos, si han de ingresar por primera ves en la clase. B.a Tener buena conducta comprobada por certiúcado de lss autoridades locales, de los Guerpos, establscimientes ó'.empresas particulares en que haya servido. 4.a Tener titulo profesional expedido per algún establecimiento o&cisl ó privado de reputssióú conocida, 6 haber dséempeúsdo la prefesión sl frente de algún taller en poólsci6n que no buje de 8.000 almas ¡ pagando la mstrfcula, correspondiente, y, por, último, haber sido declarados aptos por ls Junta dé los Guerpos montados en otros exá-
menes. ó.' Tener la robustes y bueué conformaoión necesarias para el servicio militar.

Lós aspirantes' pcdkáa,enterarse ge lcs, 'demás: 'dezzbhres:,y debéis' ríue dstermma el reglamente sn lás, Bsceümes" moutsüaz deI arma. -Laé solioitudes, de pntíc y letra ás los interesados, se fiiiégiráu al Br, Coronel de dioho regimisntl¡résidente en lllsdrid, para antes del díagl de Septiembre próximo, zcsmpafiadas. de los documentos que acrediten
cuanto ze previene. Madrid 6 de 'áogozto ge 1900. — E/ Jefe de ls Eeoeíóz, Reuón Fons-
nsvlzcz.
—La plaza de Inspector de carnes del puebla de Villslar (Válladolid), eon lá detseióri anual de 99 pesetas, pagaderas de los fsndcs miiuicipa-
les pcr trimestres vencidas.
—Se anunsia la vacante du la plaza de Véterinario de Fontihoycelo (Valladolid) ¡pudiendo tomar avenencia esn los veoinos el que sea agraciádo¡ resultando 50 pares de labranza y de 40 6 45 caballerias mono. res, per le que puede producir de 64 á 66 fanegas de trigo proximamente. El término de solicitudés es ge quince días para ambas piezas.
Demanda de un Veterinario. — Para rsgentar un paitído se nece. sita un Veterinario en Urde (Toledo). Para informes dirigirse á D. Jer-
ónimoo klmodóvsr en dicha localidad.
Traslado. — 'Ss efectúa el del ácreditado éztsblecimiento cle Vetsri~
nsria del Profesor D. José María Qfies en Éoija (Sevilla) y en la ca.
rretera de ésta ciudad é, Cádiz. Lss que lo solioiten pueden dirigirse á
dicho Preíeser, residente en Écijs, Castelar, 56, ó á zu hijo D,. José
Qileé Rubio, Catedrático' en la Universidad de Valencia. Matriculas óficisles.— Per falta de espacio no reproducirnos en el
presente número,el sazsoio y las beses para matriónlsrze en el primer afio de la carrera que publica la 6 sosos de Jlfsdedd correspondiente al IV del actual. En el pr6ximo número daremos á conocer tan interesan-
tes documentos.
Que ses 'enhcrsbusná.— Répuesto por completo de su larga enfer.
medad tenemos sl 'gusto de felicitar carifiosamente á, nuestro estimado
amigo y condiscípulo ¡ de Rrihuegs¡D. Esteban Riaza y Palomares Premios'justos y merecidos.—El ilustre Catedrktico de la Eacúl-
tad de Medicina dé llfadrid, D. Santiago Ramón y Cajel, ha obtenido
el premio de honor del Coayeeso lsseessoiozul de Jefedioisa y el de 6.008
francas csoeedide por la Facultad de Meíicioa de Moscou, Lá Vsrnur-
masiá Esránczá envía ál Dr. Cajel su más cordial y entusiasta enhorabuena por la distinoi6n de que ha sido objete, y que eonstitnye un nuevo timbre de gloria para el eminente bistólogo espafiol.
Nuevo Gengrsso.—,EI próxüno Zsleezsoiozzl de dfedioizá se celebrará en Madrid en 1903:., habiendo sido elegido Presidente el Doctor Ca11eja¡á quien felicitamos por dicho nombramiento,
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Coüó en Espaga.— El Gobieruo fráncés ha autorizado á la Aeader mia de Étfedícina para aceptar uu legado de 66.000' francos, á condición
de que se empleen los doé tercios de su importe en la reconstrucción de la sala de sesiones de la Academia, y lá tercera parte restante ó sean 22.000 francos en premiar una ñfemoria sobre higiene pítblics y polhcía sanitaria de curé,cter veterinario.
Es de justicia.—El vierneet 9 del actual, al tratar en sesión pública
eí Ayuntamiénto de esta corte de 'los exámenes de las su1lstancias ali-
menticias fué tomada en oonsideración una propuesta del Sr. Noguera
sobre reorganizachón de los servicios lle reconocimiento y análisis de artículos destinados sl consumo público.
Al defender su óbra el Sr,. Noguera censuró que el administrador del ll(atadero ee salga fuera del radko de sus átribuciones y se inmiscuya en las de los revisores Veterinarios, dando con esto lugar á continuos disgustos, que puerlén terminar por producir uu grave eonñicto.
Rí Sr, Buendía abogó. asimismo por que se deslinden los campos y se dén á los revisores lss atribuciones que les corresponde, así como también el instrumental necesario para el mejor desempeño de su cometido.
Defunciones. — Han fallecido: en Zaragoza, el nino Francisco Civera, hijo dc'nuestro estimado compañero D. Alberto; en Blihuega, la señora doña llfsrín Hernández, hermana pohtícá de nuestro querido amigo y colaborador sl Doctor Del Bío, y en Calupillo, el ilustrado Veterinaria municipal D. Eugenio García Vera¡ padre del joven alumno
rlé la Facultad D. Einervino Garoís.
Acompañamos á las respectivas familias en su amargo dolor. Ampliación de matriculas. — Recámendamos á nuestros abonados
ls lectura de la Real orden de 4 del actual que verán en la tqedcíds
ofiotaí de este mismo núhmero, por la que se ooucede ampliación de matríoulas¡ bajo ciertas condiciones. é, los alumnos libres.
Étesolucíunes de Guerra. — Por Real orden de 10 del actual
(D. 0., núm. 176) se declara indemnizable la comisión del servicio
desempeñádo por los Veterinarios segnndós D. Enrique Usúa y D. Joaquín Valles; por otra de 11 del mismo (D. 0.¡núm. 177) se concede él
el ssoenso de Subinspeetor de primera (Coronel) sl de segunda D. Alejandro Elola Cajal't el de Subinspector de segunda (Teniente Csronel)
al Éáayor D. Dimes )ífartín, y el dd Mayor al Vétérinaiio primero don Aquilino Ortega, y por otra de 14 del mismo. (D. 0., núm. 176) se desestima la petición de quedar excedente hechá per el Veterinario
tercero D. Juan Rof.

Establecimiento tihscsrddcc de los Hijos de R. Alvarez,,% catso de Artnto Mendntles. Ronda de Atocsa,is.—MADRID.—Teléfono sov.

