﻿lk llTERINARiA APEE(LA REVÍSTá PROFEBIOKAI Y CIERTIFICA

IN-TERF'SES 'PROFESIONALES

Persuasión... pero no imposición

Ya tenemos los' 'Colegios ilas determinaciones pronto

en funciones. De su actuación y reglapbdrémos juzgar, pues no tardará en

cumplirse lo que en mis anterioies escritos' ponía de inanifiesto.

Ahí va un bot6n de muestra.

Ha habido Colegio que ha citado'para 'Jiuata general a sus cole'giados para un día di'.'términado y en la papeleta de citación y en
los «Asuntos a tratar» ha puesto: «Discusión dél reglamento de la Asociacióh Nacíenal Veterinaria. Ingreso del Colegio en dicha Asociación. Nombrainiénto de un represeritarite del' 'Colegio para ir a MadHd el' díái 15 y elegir el'candidato para diputado en lás próximas elecciones generales», etc., etc.

Nada de particular tiene esto; pero hay que tenér en cuenta que cuatró días antes de la Junta citada un eómisionado del Colegio iba

por los pueblos recogiendo las firmas deli bólétín de ádhesi6n y recaudando' 12,50 pesetas de ingreso y 20 pesetas de cuota para di-.

cna Asociación y el' Colegio. Zs decir', que antes de discutir el re-

glamento y de estar aprobado ya se recaudan las cuotas, y se nos

impone además a una entidad oficial y a sus socios la obligación de
discutir y aprobar un reglamento de una Sociedad distinta de la

nuestra, Sociedail particular cnyo reglamento ignoro esté aprobado

por la superiorida y tado, coartando así la

que por
libertad

lo visto se dá como discutido y acaindividual y supeditando de antema-

no nuestra pensar y criterio a fa voluntad de unos cuantos se-

llores.

Este proceder, a todas luces, a mi juicio, arbitrario, merece cen-
sura; discutan allá ese regIamento sus iniciadores, apruébeIo la superioridad y, después de conocidos sus estatutos y finalidad, explórese la voluntad de los Colegios o de sus socios, por si les conviene

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ñB vBTBBIñéBIil. BnlPXBoisñ,

ingresar o no; pero antes dé estar légalizada su exis!;encia y sin co-
nocimiento concreto de su reglamento'obligar los"Colégios a su in-
greso y firmar el boletfñ es una imposición, un gtropello de los uiuchos que tendremos que Rmentar 'éómetides psr la lfuerza' Bel nú-
mero y por la masa en contra .del dereehó natural. '—
La resistencia a ese pago se conmina 'con oficio del Cálogio a no
sé cuántas cosas seHos y?noco gratas para el colegiado, !!como si todo el inundo tuviera lá obligación de disponer. de dicha cantidad
para .darla al yrimens que la pida!! lLes parece poco serio a esos señores para el veterinario que,
no pudiendo cubiir sus necesidades ni educar a sus hijos como quisiera, encima le vayan sus mismos compañeros smenazándole si no
da un dinero que no 'tiene, y si lo tiene lo necesita para mil cosas
más precisas, más útiles, de más urgencia que sostener una Sociedad:
Buyos resultados y: finalidad desconoce? íEs que se creen con derecho a disponer,-,del dinei»n g de la vo-
luntad de los colegiados?, iKs que no tenemos bastante con esa absurda,dísposicjón de la
colegiaéíón óbhgatoria, que además hemos dé sufrir las,deternúnáciones caprichosas de los Colegios, fundadas sin duda alguna en intereses particurares con el solo y, exchisivo atán de medrar, o cón
vertirse en potencia profesional? Véidad es que los,Colegios puieiíep obligar. a los colegiados, por
él art. 3.' de sus estatutos, «al cupiplimiento de, cuantos scunérdos de carácter general' tomen éstos»; pero les que este cuncepto; no tiene líiiute? Si es así, ya podemos, romper. el título y padirlé al
Estado nos devuelva el dineró por el engaño que con nosotros co. nietió; y preparémonos a cualquier cosa,. porque a este paso los Co-'
legios serán proirto un ffí»tifnuna?n..., un Sinndicato único,, un algo que quizá le ley, no deba ni pueda amparar.
Esto ni puede ser ni será, porque por encima de la letra rígida
y fría de ese precepto reglswentahinn .están el' sentido cemíín, la. intención del legislador y, lás leyes fundamentales:-del Estsdei qiie
ne consentirán tamaños desafueros, pues pudieré dárse el caso, y se, dará, que uno de esos acuerdes estuviese. en pugna eon los deberes y derechos asignados. por,-las leyes a los eoiegisdos, y entonces nnn., tiene fuerza para obhgar„como sería. ilógico que esa ;mayoría acordara el, ingreso, en gO Sociedades distiatas y, tuvféramog que acabarlo todos en contra de nuestros propios intereses.

LA vsEERIERRIA EsreíloLA

27

Dense, pues, prisa a implantar ese régimen del látigo, que él se cuidará de hacer cada día más odiosa esa obligación y dará al traste
en poco tiempo con ese engendro inquisitorialt
Hagan clase de otra manera; no se nos trate como analtabetos o bestias de carga, que solo con el palo avivan el' paso; sigan un procedimiento más noble, llevando el convéncimiento de lbs ventajas y. utiTídad que a la clase puede reportar dicha Asociación; empléese la persuasión, pero no la odiosa imposición, que sólo por serlo ha de encontrar dura resistencia en todo individuo de pensamiento libre y conocedor de sus deberes de ciudadanía.

Vinaroz 16-2-923.

Josz MoRELLó,
Snbdeíedede de Veterinaria

At Colegio oficial de Veterinarios de Nnrcia.
El que suscribe respetuosamente expone la presente protesta,
para que se haga constar en acta en la primera ocasión que la Jun-
ta directiva se reúna en sesión:
Primero. En nombre de la Constitución vfgente de nuestra España, art. 13 de Ia misma, protesto del Real decreto dictado por el.
cual se Ie da carácter obligatorio a los Coliegrios fie Véterinarios,
forzando a éstos a aceptar sin discusión los estatutos publicados con fecha 13 Be Agosto de 1922 El art. 13 de lá Constitución del' Estado, Iey fundamental, no puede, no 'debe derógarse ni en todo ni en parte por Reales decretos ni Reales' órdenes, limitando el dereche de asociación,' que es libre.
Segundo. Asimismo protéáto de que una Asociación particular pretenda.' que los citados Colegios de Veterinarios, que son creación oficial, estén Supeditados y sujetos todos' y cada uno de los veterinarios que los hítegran a los estatutos y reglamentos de la mentada Asociación por el Eílo hecho de que una mayoría de votos lo
deseen.
La vida de Ios Colegios ni puede ni debe depender directamente de una Asociación. La vida de los Colegios debe ser autónoma, la de

28

LS VÉTRRISkáiea aA'kg5I k

'Í

todos y cada uno de elles; irttt&' sti 'mda, sin perjuicio de cónféde-

inarse unos con otros para los asuntos o intereses generales.

Las Asociaciones no ogciales dkben ser integradas vóluntariai

mente por los que in deseen. Los veterinatdos colegiados, por serlo,

ne' tienen impedimeáito álgúno dé constituir ál inismo tiempo psique

de otra entidad.
Tercero. Protesto 'también de que per 'el hecho de que un ve-
terinario no quiera pertenecer a nitiguaa Socíédad se trate de perseguirle como un criminal', aisIándole. Rs un hombre libre, Tiene una carrera libre, cuyo título 'le .aütoriza a ejercer la profesión donde Ie covttrcvtga a sus íntefeáes, sin más trabas que las exigidas por 'lá Iéy. i Por el hecho de que un ciudadano no quiera ser asociado se le ha de considerar mal compailerol La 'Asociáción no nos
hace mejores. El que cumple bien los deberes civiles, no prevaliéndose de malas artes para adquirir lo necesario para su vida, a ese es necesario respetar su voluntad., Obrar de 'otra manera es cruel e

ínihumsno.
Por in expuesto manifiesto a esé Colegio provincial de Veterina-
rios no estar conforme en que dicha Asociación oficial sea incorpo-
iaada a ninguna otra de carácter no oficia, y menos aún por uua ~otación de los más, pues ningune tiene derecho a obligár a otro a
que pertenezca adonde no le convenga a sus intereses o,, a su vo-
luntad. Asimismo manifiesto, que no me someto a ótres estatutes del Co-
legio oficial que a lbs que sean redactados por sus individuos y aprobados, por' la mayoría de los colegiados, constituyendo' una entidad cóiiipletámente autóriomá, .pero cuya autonomía no tenga que estar. supeditada a ninguna, otra entidad fuera de lás leyes de Ia nación.
Que se me ha de considerar como colegiado voIuntario, no obligátorio, para todos los efectoá que dimaneri de nuestra entidad Co= ' 1églo; y no siendo así, reeabo nn libertad de.acción, pues, como queda explicado, no estoyú conforme con la ob1igatoráedad del Coiegion.
4
KMILIQ llilgÑoz LÓPEz,

Alcantarilla 1.' de Pebrhre 'de 1928

Veterinario.

Lh YnznñIñhltlh nsrhlSOLh
fisiologia y Zeofnnia (omyaradas
Ka Percnfia V la adaptación como factores dc la evoludón vitaltn por cl Dr. D. juan lllanuel Diaz Pillar, de la Gscueta de üeterlnarla de llladrtd (l}
Para terminar, baremos resaltar las oposiciones y concordancias que existen entrambos factores de la evolución vital. La herencia y: la adaytación son lás causas principales de las transformaciones que experimenta el ser vivo eu e' curso de su existencia, ya provoquen efectos semejantes, ya actilen en. sentido opuesto; en todo caso se combinan de diversos modos para cletermin«ar la tnultiplicidad en los caracteres orgánicos y fisiológicos; la primera se conduce como una fuerza conservadora, que yerpetíía o da estabilidacl a las formas orgánicas en el límite que señalan las diferentes especies y aun los géneros, produciendo generaciones modeladas en la misma imagen, como verdaderas fotografías de los progenítores, y la segunda se comporta como una fuerza pregresiva, capaz de modificar los caracteres biológicos por las continuas adaptaciones a Ias infiuencias ext teriores, creando nuevas variaciones morfológicas y fisiológicas o transformando las preexistentes.
Unas veces el riunbo vital que traza la adaptación en las sucesivas fases de la existencia es clistinto al que marca la impulsión hereditaria, y entonces sobreviene la lucha entre esas dos fuerzas formadoras, apareciendo el antagonismo con igual intensiclad, en c.uyo caso se neutralizan, o con predominio de una de ellas, dando entonces un resultado igual a la diferencia, de manera que si ésta recae en favor de la herencia las formas específicas persisten; pero si se inclina del lado de la adaptación, encarna nuevos caracteres, transformando sl organismo brusca o progresivamente. En otros casos el sello que Ia adaptación marca en el nuevo ser es completamente semejante al que recibió éste de sus antecesores por estar sometido a iguales influencias, y entonces, lejos de haber lucha, hay una su-. ma de cualidades, como en las fuerzas concurrentes lineales que marchan en la misma dirección, cuya resultante crece progresivamente en elodfisurso de las generaciones hasta constituir tipos
(l) Oonclnslón.—Vásse sllnútsetosntsoiosde esta Recinto.

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30.

RR vzTRRINRRIE RRPRivozé

morfológicos:, que difieren en sus caracteres esénciales de' los primi-
tivos.
Por esto, una cualidad hereditaria no significa otra cosa en últi-
mo análisis fisiológico que la.comunicación de uu cambio. sobrevenido en uno de les ascendierites bajo la infiuezcia 'dé' una condición,'de medio, la cual puede obrar también en el hijo, afirmando entonces les 'caracteres sin que éste sufra ninguna variacióni Haeckel supone que el grado de fijeza o variabihdad 'de las dívérsaé especies depende cíe la preponderancia momentánea ejercida por una dé lss dos fueizas formadoras, centrífuga o exterior y centrípéta o, interna, y sin negar que esto püéda acontecer en algunos casos, es lo cierto que en la mayoría dé ellos es muy difícil' averiguar si los cambios orgánicos o dinámii:os que experimenta un ser vivo en las diversas fases de su existencia son determinados por la adaptación o por la
herencia.
Según Prosper Lucas, éada ser es el producto de dcs tendencias de la naturaleza organizada; una se répresentá por la herencia, constante, reproductora' de su semejante por ley de imitación, y ótra, per la iiiiícíifu4 modificadora del individuo y, por consiguiente, preeieadora de Io semejante por ley de invención. La primera es un impulso o capitad vital, como 'dice Herbert Spéncér, variable según la' especie, que aparece en su punto de pártida como una segmentación por uItrsánabolismo del individuo, de donde resuIta que la herencia es realmente la natural continüidad en la genealogía de
lá sustancia y de Ia arquitectura tlél protoplásma, fabricado y mo. 'délado por la filogénesis. La segunda es: causa de la variación resuItante, ya de Ia diferente composición química; más o menos ineétable por Ia diversidad de principios orgánicos del prótópíásmá,
:ya dé la ordenación moleéúlar sometida a los cambies' de las energías físicas del ambiente, que provocan ilas' reacciones de Ia áetivídad
vital. Pcr consiguiente, 'la herencia' radica en la cohtiiiúidad geheratí-
va de la materia; represénta una- fuerza pasajera; que va declinando,y se agota a medida que el ser recorre sus evolütivas fases y adquiere en el' comienzo de lá vida diferencíáéiones sucesivas con clérto grado de desabrollo, que da al individuo 'Ia éptitüd que 'el' recíbi6 de sus progenitores para reproducir seres más e menos. semejantes a sus generadóres, de medo que éstos forman una serie

Lá vHTRKIñáitiá Rsrá<POLA

31

continua, en la que, marchando de unos en otros, llegamos hasta las especies actuales; y como transmiten a sus descendientes el principio del movimiento íntimo que representa la vida, es indudable que lss partes desprerididas del todo poseen caracteres más o menos semejantes, a los de sus ascendientes, ya directos, ya en serie, con la particularidad de presentarse en las diversas fases de la evolución
vital.
La adaptación origina la variación resultante de la iníluencia del medio en el metabohsmo orgánico y en los diferentes modos de reaccionar el protoplasma, juntamente con la gimnasia funcional, por
cuyos medios se realizan las series de mudanzas que el individuo experimenta en el curso de su vida.
Los progenitores que corresponden a una misma familia que tienen iguales adaptaciones por el empleo frecuente y sostenido de sus órganos y que viven en un ambiente semejante, con idéntica acomodación al medio, son indiscutiblemente los que presentan caracteres anatomo-fisiológicos concordantes, de fácil asociación, y, por tanto, se transmiten conjuntamente, sumándose en los descendientes e!i sentido progresivo cuando se repiten las transmisiones hereditarias en idénticas condiciones. Pero los progenitores que proceden de distintas razas, que viven en climas diferentes y que tienen adaptaciones opuestas ofrecen caracteres orgánicos vitales antagonistas, en pugna cuando se encuentran en la vía de la reproducción, hasta el punto de destruirse por completo si representan dos fuerzas iguales y opuestas, o de dar por resultado una diferencia si la oposición es desigual, prevaleciendo Ia transmisión hereditaria del macho o de la hembra, según que las variaciones adquiridas por Ia adaptación al medio sean más o menos potentes.
En el caso de que los progenitores presenten caracteres étnicos concordantes, no sólo por razón de herencia, sino de adaptació~ activa y pasiva, concurren las mejores condiciones para la transmisión <le lss variaciones progresivas, que son las que adquieren los padres, apareciendo éstas íntegras en el nuevo ser; si éstos viven en las mismas condiciones de existencia y se reproducen siguiendo el principio de las afinidades, transmitirán a sus descendientes no sólo lo que ellos recibieron de sus antecesores, sino lo que adquirieron por su adaptación al medio, y así sucesivamente se vau acumulando nuevos tributos, que al cabo de un níímero considerable de generaciones forman razas y aun especies distintas de las primitivas.

Da yarazlaáainrrdsSF!kdiOLS
Higiene e inspección de la leche.

o

Posr 'él Ex=mo. e limo. Sr. D. Dalmacio. García e Izcara,

Acááémico de número de ía,Real de. Medicina (1)i

Excelentísimo' señor presidente. Señofes acádémicos :

Esta Real Corporación, donde tan ilustres varones os congregáis

y en la que hay algunos de tan glórioso noifibi'e que, por su elevada

alcuriuia intelectual, conquistaron para Esyaña las admiración y. el

a

respeto de todo el mündo. cndlizadó; me há cónférído la housosa mi-

os

sión 'de inaugurar con nu palsbha las sesiones púbRcas riel yresente

curso.

Sigiiiendo el consejo dé Horacib sn su epístola a L»lió, yo «glebeiía haberme quedado en casa, yorque teuió no llegár bien al finál de la jornada, ya que juzgo la carga superior a mi ánuno y a mis bríos»; pero, desoyendo 'este consejo del yoéta latino, me he atrevido a presentsrme anté vosotros, tan superiores a lilí en todo linaje de merecimientos científicós y litéiários, porque a eño hán parécido imyulsarme, en primer lugár, la ideé severa que siempre he tenido del cumplimiento del deber, y después, lá .seguridad de vuestra benevoíéncía, que sabrá disciñyar én todo iisstante mi fálta de condisieness deficiencia sólo compensada por un entusiasta caudr91 de voIuntád persevérarite.
Desde que ingresé eu esta dócta casa, más yol gracia de esta misma beneoolericía vuéstra que por justiciá de mis facultades, he pensado frecuentemente 'cen téinoh que hábría de Begai' .para nñ cata día angustioso. Y, justo cs confesárlo, lá, preocupación que ello me producía me hizo protestar más de una vez.en mi fuéro interno. al recontar mis exiguos valores, de lla tiranía 'dél 'reglámento, que ns sólo me obhga hey a aceptar un puesto superior a lá modestia lle má cargo, sino que os priva de escuchár a otro académico niás capacitado' que yo pára que desde éste lugar pudierá deleitaios con su elócuéncia y enriquecer cen su doctrina vuestra sábiduría. Yó, en eafnbio, sl ocupar esta -tribuna, por la que hán 'desífiado los más altos prestigios de esta Corporación, no os yuedo ofiecer. mngúm rico

o) Dlscnrse lefdo en la solemne sesidd lnadgnral seleisráns' el 7 da' acero de 9999 en la Real Academia Nagionsd :de »iedicins.

La vsTRRINaalk zSrzROLk
presente, que fuera como sabroso manjar espiritual digno de vuestro gusto, ni aun siqiuera me es dado servíroslo en le, áurea bandeja de nu correcto estilo. Así, pi>es, no esperéis en mis palabras bellas imágenes ni conceptos valiosos, porque las únicas galas con que se cubre mi verbo son la sinceridad y la sencillez, y los frutos más estimables de mi trabajo sólo fueron siempre obra de una esforzada
voluntad.
No os extrañiará por ello tampoco al haceros esta confesión que
mo sienta hoy más empequenecido aún al recordar los luminosos trabajos que para una solemnidad análoga compusieron nuestro' gran Carracido, el poeta, de la Química, y nuestro eminente Recasens, el mago de la Ginecología, para no hablar más que de los dos últimos cliscursos inaugurales, en los que aquellas dos insignes, figuras supieron líerrñanai;, en páginas de feliz recordación, la riqueza de contenido con. la galanura en la expresión literaria.
Y suiceratlo ya ante vosotros con estas líneas preliminares y amparado en vuestra colliprensiva indulgencia, paso a indicaros algu.— nas bi éves palabras relativas a los motivos que me han guiado en lá
elección de tema antes de entrar tlefinitivamente en lo que ha de
ser materia del discurso. En esta labor de elegir asunto andúve algo perplejo, porque mi deseo era tlesarrollar un tema ielacionado íntimamente con la higiene, ya que en esté Sección figuro desde,que mgresé en la Academia. Deseaba al mismo tiempo,que tratase .de yuntos reíacionados con la misión sanitaria que la profesión a que per.tenezco desempeña eu. las cuestiones de salubridad. publica y„sobre todo, s,spiraba a que el asunto. encerrase el mismo palpitante interés para el médico, el veterinario, el quunico y el sociólogo. Y después de pasai. revista a algunos otros temas, juzgué que im estudio esmere sobre la higiene e inspección de la leche llenaba estas condicíoiies y, cayendo dentro de mis posibilidades, podría ser de un inóúslable valor científico, práctico y social.
Pocas cosas en efecto habrá en la naturaleza animal tan maravi-
11osas como Ia leche. Este líquido de secreción orgánica, tsn atractivo por todas sus cualidades físicas, es la base fundamental de la vida. Aparece en el mismo umbral de ella apenas asoma a la luz el
recién nacido; se preserita Íúegq en períodos críticos de la enferme-
dad, cuando es prec'iso sostener sin violencia las energías orgánicas, s!'
como báculb más seguro del' infortunado paciente; después, en el de=

V, Ls vsTRRINARlx sSr»zOLá

elive de la existencia, cuando él pólvo de nuestro cuerpo parece séntü Ia nostalgia de la tierra de que procede, es tamIiién la leche la
compañera más dulce del pobre estómago, rendido yor los muchos añós de trabajo incessrite:

Ea leche nes recibe all llegar, nos consuelá al padecer y nos scomyaña aí partir. Con ella yénetra en los' espiritus en. farmación el

santo amor a la madre y ella enseña el consuela de la resignación a

'Jj

los aáaetadas por el 'dolor a por la vejez.

Porque si es lá' leche en sustancia un alimento insustitníble,

ciansuéio de niños, de enfermos y de viejos y, encanto de los que es-

lEA

tán gezesamerite en la plbnitud 'de lá vida y de la salud, y si es al

mismo tiémpe motivo de una de las más flazecientes induétrias del

mundo; aún tiene una iinpartancia nutritiva' y un valor comercial

equivalentes cuando se presenta transformada en productos 'tan ex-

quisitos como lás mantecas, loé quesos y las mantequillas. Por otra

pa,ite, lbs productos industriales dé ella derivadas (láetosa, caseína,

Jlu

albúmina y suero) sen de considerable interés. Y esta importancia

y este interés áumentan aún si considersmas las numerosas aplica-

ciones terapéuticas que dé la leché se vienen haciendo desde hace

bástante tiempo, y que han hecha decir a Bussy, en fecha muy re-

ciente, que las inyecciones 'de Ieche' hervida ben alcanzado en (lftsl-

mología la «amplitud de una iéligión nueva». Pero este admirable líquido, como todás' Ias cosas delicadas, es
muy sensible a lós malos tratos. Da la vida; pero también mata. El 'daño que se le ocasiona con el abandono o con el fraude ló devuelve

acrecentado, segando implacablemente viñas infantiles. Para evitar

esta hay que analizar atentaineste las leches destinadas al consumo

públibo, vigilar su yureza de abtenéión, insyeccionsr su composición

gJ

química y sus cuáiídsdes físicas y bácer su examen bactériológico.

l/

Los países que, como Espana, eIVidan que Heródes se hs metido s

lechero falsiñcador, descuidsü Ia' organización de un servicio sanita-

záo de tau capital interés y no yueden oponerse a las 'crueMades de

eáte nueve rsy., que no vacila en sacrificas niños fnóceütes en holocausto dé1~ vellocino de oro.

Creó por estas circunstancias, syuntadas de un modo tan breve,
I
que encontraréis justificada cumylidamenté ls ékcción del tema que

'anté vosotrós voy s ''désarróllái y 'que—intéresaritfsima desde todos

sus diversos asyeetas'—debiera merecer de los que para ello están
l

LA VBTSBÍNABIA BslAÍIQLA
facultados el estudio y la acción más fecundos y constantes, a fin de
ir trocando en positivas realidades y en progresos beneficiosos esta triste indiferencia y esta apatía espiritual que hoy caracterizan a casi toda España en las cuestiones que para ella debieran ser de más palpitante atención y de más necesaria e inaplazable urgencia.
Las propiedades beneficiosas de la leche y sus variadísimás apqicaciones, tanto en el orden alimenticio como en el industrial, han determinado en cada época la adopción de medidas en consonancia con los progresos científicos a fin de rodear la producción de la ma-
yor suma de garantías higiénicas. Líquido delicadísimo, susceptible no sólo de adulteraciones, sino
de contaminaciones procedentes del animal productor, del establo o medio en que éste vive, del hombre que lo obtiene y lo maneja, innecesario creemos decir que cada uno de estos factores de tan capital importancia han sido objeto de preferente atención por parte de los
higienistas e industriales. El establo.—En el establo, cuyas condiciones higiénicas tanto in-.
fluyen en la produccion de buena leche, se han realizado en nuca= tros días progresos en reafidad admirables, consiguiéndose una maravillosa perfección, sobre todo en los modernos establos norteamec ricanos, donde el, ganado encuentra el máximum de condiciones beneíiciosas. igué distinto esto de los míseros establos de los pueblos espaiioks, en que hasta se ve, como un baldón para la higiene y para la industria progresiva, hacer vida en común a hombres y animales, como acontece en Galicia y Asturias y en general en el lito-
ral cantábrico!
Para conseguir un establo ideal han de reunirse en él una excelente orientación, un subsuelo poroso o saneado, agua sin limite para la bebida y el aseo, suelo impermeable, abrevaderos automáticos, ventilación adecuada, transporte aéreo de los alimentos desde los depósitos al establo, pesebres como los denominados <equipos Loudenia que pernuten gran movilidad al ganado; medios de aseo para el personal, dependencia complementaria para la leche y medios cómodos, eficaces y rápidos de higienización y evacuación de residuos, pues en las vaquerías cuya producción es aplicada industrialmente deben armonizarse las exigencias higiénicas con la economía en las operaciones para hacer la industria lucrativa.
Las sacas.—Las vacas, por otra parte, reclaman cuidados esme-

LjI. yéezznéunéua, rjsnéñ oun
l'adísimos. Nacidas para vivir en libertad y, aprovechar prados y pastizales, el. egoísmo hmnano—que en>pieza por la crueldad' de arrebatarles el hijo para cuyo sustenéo Dios colocó ese uiagrdflco manantial de alimentación— la est@bula y la aprisiona en el lugar que considera más adecuado; la exploté, selecciona las, mejores reses y así, poco a pqco, logra tener animales de alta .especializacióu, adaptaijos a una vida sedentaria, que en la mayoría de los casos, eu lós sitios donde la higiene no se ha imppesto ni la cultura ha clespevtado tgenerosos sentimientos, tiene caracteres de crueldad.
(Corétiréééurjí.)

I

I

Una visita a los principales mercados de ganados y mataderos de Francia, Bélgica y Alemania por D. dosé Mas Aíemkny, VeterlnurloDélegado del Cuerpo de Veterinarios Municipales, de Barcelona (1).
De' los auxlhaieá 'prácticos henios 'de manifestar que de una obra recién publicada copiamos el siguiente párrafor
llNinguna instalación tiene en les mátaderos rnoderhos la importancia 'de la; destiBáda a Sánidad. Comprénde está ííltima diversas operaciones, siendo una de 'las pruueras la inspección véterinaaia 'de lás reses. No sólo' habrá veterinarios, sino auxiliares de éstos, que de un ruodo permanente vigilen las reses en el matadero.»
Como los veterinarios, los auxiliares prácticos en Alen1ania son muy yezpetados y puede asegurar de algunas muy instruídós y, sobre 'todo, disciplinádos.
Lós matarifes, que desde luego pertenecen a la sección sanita; riae en el momento que observan ló más mínimo de anormal en las
reses súspenden tjlscfaotot la operación'y. avisan áiréótamente al vetei.inarlo. El mátarifé .municdpél es el íuüce encargado de sacrificál Ias reses; exceptuandó la tribii júdía, que se lé 'pérmite 'elI sacrificio según su rituél pero una vez hecho el degüello pasara a las manos
declóé,ñíatülfés municipales; qué 'son níúy éonsideñados'y'bien re-
't&ibuídósi
tiré) cenelnelon. vtéaeeel néteere anleaiee élt eent.neviala.

Lá VSTSRluááúá SSPASIOLA
En algún matadero emplean para la matanza el 'martillo inglés, que termina a manera de sacabocados, y en Dresden, Francfort, es decir, en los mejores mataderos, 'emplean la maséarillá de Bru-
neau.
Se concede mucha importancia al grupo de los menuderos por ser muy importantes las' operaciones que se'practican en los matacleros. Para el lávado y desengrasado de las tripas se destinan celdas y vasos especiales de arcilla refractaria, de hierro esmaltado y revestido de esmalte y, como ya hemos dicho, con llaves para el
agua, cslíente y fría.
De marcadores hay pocos; en algún matadero', ninguno, pues la íínica marca es la estampilla del veterinario. No consumen tinta ni ensucian la cs„me como nosotros, y es que no se concibe ni es posible el nlatute en la forma que todo está organizado. En los mataderos exportadores existen marcadóres que, provistoS de palo largo con dos estampillas en forma de martillo, marcan las reses que deben salir fuera de la' ciudad,,indicando su destino.
Dicha operacin la practíca el' marcador de orden y 'a presencia del veterinario o 'auxiliar práctico.
El régimen administrativo en los mataderos 'álemanes es importantísimo, ya que abarca además parte de ía sección industrial, que por cierto ya hemos visto que es vasta é interesantísima.
Se le considera al administrador como un gerente de aquella' grandiosa fábrica. Así, pues, dicho en 'obsequio de la verdad, son personas muy cultas, instruídas y algunas ostentan algíln título académico. Muchos son ingenieros.
Tal como están constituídos íos mataderos alemanes y en lá fot-
ma que funcionan no sería posible una jefatura única. Deben dividirse'y subdividirse las responsabiTidades y 'el tra-
bajo. El director administrativo es el responsable del funcionamiento
de toda la maquinaria para la producción del hielo, electricidad, lavado dé' las ropas, etc.; cuida del exacto cumplimiento del regla mento de lá BoIsa, que es un asunto de mucha responsabilidad y
gran labor.
Cuídá del fnncionamientó de las básculas, cobro de los árbitrios,'
.etcetera', etc. La misión social del administrador dé un matadero y mercado

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z» tzzzza»zklKIL sszxzoosz
de ganados es 'altamente, trascérlde»»tal y se le considera en Alemania,un cargo público de una excepcional importancia.
Esta es la impresión general, traducida sucintamente y a gran'des rasgos, que nos ha producido nuestra visita a los mataderos de Francia, Bélgica y Alemania.
Claro está que estas ligeras obsérvaciones, casi redactadas en forina de vulgarización, no son él frutó puramente científico, de nuestro' viaje.
Ys dejalnos dicho que hemos coriseguido reglamentos, estadísticas, foHetos, catálogos, etc., y por fin nes han proporcionado, la última obra, la más moderna publicada, que trata exclusivamente de la construcción de los mataderos y mercados de ganados
Este bagaje científico áIemán, traducido y estudiádo y con lo que prácticamente hemos visto, indudablemente puede en su día redáctarsc una verdadera e interesante Memoria, en la que todos: les téénicós podrán aprender.
Pero nuestro ideal no va tan lejos; no,ténemps pretenüones. HumiMé obrero de ls ciencia véterinavis y., modesto higienista muni= bipsl, nuestro ideal' es trabajar para qne en Barcelona se construya
lo má:s pronto posible un mercado de ganados y un matadero' mo-
delo:
Efectivamente,, al enterarnos que ls Comisión de, Mataderos que actuaba el biemo próximo pasado tenía el propósito de construir
uns nueva nave en los 'terizenos del.actual vetusto .edificio llamado
Matadero general, nes apresuramos a dar, la vez de alarma, y, sl efecto recurrimos a la Prerisa con varios artículos en contra„.en el CoIegio Ofücial de Veterinarios de ls provjncia, donde pronunciamos una conferencia referente s «Mataderos,y mercados de gsnádos, desde el punto de vista tggíé»ucü-sanitario y, económico-social», y en uua 'de las conclusiones, que fueron aprobadas por unanimidad, .decíszlzs :
«6.« En virtud de la neógaidad.nnláriímemente, rscónocida de la construecllón de.un nuevo matsderc y mercado central permanente y 5bre de gsngdoá para Is sóIución del problema de abastos de carnes y mejoramiento de los servicios de higiene en provecho de la salud,pública y: conyertir a suzvez nuestra ciudad, en urz centro de atracción de uua de nuestras riquezas, ls ganadería, fuera. conve-
igpnte que el Colegio se dirigiers al Ayuntamiento. reqiuiriende la

Lx vsvxalzaaIS zspxzoLk

39

urgente solución de este problema, a la vez que elevara una respetuosa protesta contra el intento de construir una nueva nave en eI Matadero general., que, por su carácter de interinidad, no será más qüe un pretexto para aplazar indefinidamente la construcción del nuevo matadero y gastar inútibnente muchos miles de pesetas, pasando Barcelona por la vergüenza de tener un matadero indigno
!le' una ciudad culta.»
En otra conferencia pronunciada en la Academia de Higiene de Catalúña sobre 'el mismo tema fué tanto la impresión que produjo a los señores académicos que se nombró una ponencia para estudiar el asunto, acordándose de momento protestar enérgicamente del atentado sanitario que se proponía realizar aquella Comisión, y los acadénucos que formaban la referida ponencia, con un documento tan luminoso como expresivo, se presentaron sl excelentísimo señor alcalde, D. Antonio Martínez Domingo, y dijo «que nos asistía la razón y que procuraría la suspensión del acuerdo».
El Instituto Agrícola Catalán de San Isidro hizo lo propio y la Unión de Empleados de Mataderos de Barcelona también protestó, de Io que quedamos muy agradecidos.
Y esto es todo.
Barcelona necesita con urgencia un nuevo mercado de ganados y un matadero modelo que responda a las necesidades de la urbe y de Ia higiene pública para que los ciutladanos,podamos alimentarnos con carwes de buena y excelente calidad y con más economía.
En Io que no estamos conformes es en el establecimiento de una
déhesa municipal para el' servicio de mataderos. El Excmo. Ayuntamiento de Barcelona en 28 de, Junio de .1916
se drügi6 al Instituto Agrícola Catalán de San Isidro, en virtud del. acuerdo de Ia Comisión de Reforma, Tesorería y Obras, extraordi-. narias, adoptado, en 26 del mismo mes, sohcitaudo un informe acer;; ca de la conveniencia del' establecimiento de uup, deheaa municipal para el servicio 'de mataderos, capacidad de la misma y, conveniencia o désscieito del sitio al efecto señalado, como asimismo sobre,eh emplazamiento que se propone dcl nuevo matadero,.
La Junta directiva del Instituto acordó transmitir el encapgo,. a una ponencia compuesta, de D. Sebastián.Martí-.Ccdolá, D. José Ba-, tista y Molinas y D. José Mas Alemany. Entre otras cosas, de-
cíamos:

rí'.
40

Y"A' vsTEÉri«JIMí«m8ésÑo>a.

de

«Per eso' venios son la natural"sorpiesa el yroyecto

dshesas

«nnriicipáles,

sistémá

que

no

nos

hála~gá

f
ni

imaginario
en teóría.

Después 6e ser imposible en la práctica, de éonveiwpse,en una he-

rejía econóruioa, sería' un áteiitádó a lá riqueza agro~yecúaria,de

toda españa y'un"motivo'yará'comerse bn "Cátalriña Ía carne más

cara.' 'Además,' lss próydréiones' de"su" cahidá tampoco consént'irían

su

adopción,

toda

vez

que,

calculando

la

cantidad

de

ganado

e
que,.en-

tré y se sacrifica diáríáinente en Báicéíona,' álcanzáría una suyerfi-
cie. fabulosa, que impediría siempre su implántáción aiqsuÍ, dónde

yor su objéte reyntarrios inhecesaria y contraria a los intereses ga-

naderos.

Lo que y«eciaá en 'Barcelona es un buen iriercado permariente
p libre 'para pranádos de todas éíuses, de ca>aéidad éüficiente para
las' nesesfdades' de. la :urbé del porveriír,, 'dotadó de confort jnedérno, tenté para la éstaobúlgcíón ceriio' para la'2oija dé coontrataciories,
adosado al matadero y 'especiahiíerité a las vías'férréss„'de desém'barco, con lo cual quedarían de 'ííechó híutioízados Íos estáblos parti-
oúísres disemmados' por la ciudad.
ZI fm higiénico-económico que' sé' persigue con la instalación de
un mercado de ganados es proporcionar el reposo necesario aretes 'del saérificio del gánadó para reparar las emergías yerdidas dürante el viaje y, por lo'tanto, mejorar 'láá 'éófidiéíónes de las carnes y ser más próikuétivó yer dicáá suerte el negocio'.
PsciTitar a Ios 'ganadéros, abastécedoi'és y carniceros' un centro
de ceritrwtación y' 'alojamibnto,yara la éompraventa de toda clisé de
ganado.

Evitar mofioyolios y yroporcionar cén la rapidéz y las éomodida; déá factibles la compraventa de las reses destinádas al consumo púbhéo para lograr a lá vez la mejora y él abaratainiento posible en la éálidad y precio de 'las carnes.
Contribuir':al desarrollo de la riqueza yecuaria 'dé toda Espáña,
ya que' Iós mebéádos, ferias, concursos, exposiciones régionales; na-
dionales o iriternaciónsales que se celebrarían indudablemente serían
de grandes resultadós;"dada la rinportariéiá que révéstírian las con-
tratas o eompráventa y bl eétímuló que yroporcionarían los premítts que se otorgarían a los mejores próduritoá que se preaeñtarán
ál inercado.

Además se llevaría por el personal técnico una verdadera esta-

tá xszssiwásíá sázááocá

ql

dística y se haria un estudio. de la„ganadería en Espana"y en el extranjero, que buena,falta hace, ya, que esí,sabréemesi la eticlogía de la decadencü o del progreso.de la riqiueza pecuaria, que hoy, en algunas circunstancias, los mismos técnicos y. précticos ignoramos, y pasa siempre desapercibida por las Corporaciones,.como el Ayuntamiento y. ls Diputación, que tienen el derecho y el deber de ordenar, por medio del personal técnico de que disponenseb estudio de las.causas„y de los efectos del estado en quc se encuentra en;todos sus aspectos la ganadería en las diferentes regiones de Zápaña.
El mercado de ganados tendría que convertirse en.una exposición permanente de -toda clase de ganado (incluso caballar, mulsr y asnal) regional y, nacional,,organizando frecuentes concurses de reses gordas y ejemplares reproductoras con premios en metélicei y
honoríficas, Ha de ocupar preferente atención la aliiuentación del ganado, y
al efecto deben organizarse concursos de Memorias y temas sobre alimentación racional del ganado y exposiciones de raciones a base de aprovechamiento de residuos industriales, cultivos de plantas forrajerss, etc., y todo lo que pueda contribuir directa o indirectamente al mayor rendimienáá del 'ganado con el menor tiempo po-
sible.
De todas suertes, estamos conformes en que el"matadeáó adtual
es a tedas luces insostenible y, por tanto, se hace impreácinhlibk su modificación, y mejor su sustitución. Así lo exigen el crecimiénto extraordinario de la urbe, el desarrollo de la riqueza de la misma, los cambios que en les ííltimeá años se han experiméntado en la .manera ide vivir del vésindázio y hasta razones de estéticas imponen un nueve nhatadero,' en suátitucién de los locádéá' ihtfeátor,' íésta' eá ~la verdad!, de que 'sé dkspóüe hny Cka 'en Barcelona para lá, máriipíhia.
ción de kis ziés esenciales elementos;,de,nubriclhéh: .las cárnes para
.el consuzno del vecindario. Creemos innecesario insistir, en la necesidad de demeátrai" ila
convenieiásíia úi gentísihnia 'de ls cozátrucción de un nueve matádere y de un gran 'mércádo de gahiád6s,, ya que 'el Inátitutó Agrícola Catalén dé Sán Isidro se ha dirigidó en distintas ocasiones el excélentísímo Ayuntanñento, demostrando el interés que siente pm.'a tales fines esa Ceápoi'ación, genuina hepresentscién de la agricultura y
ganadería catalánss.»

I :42

ík vdtsaRQ>usura ssrákond

,Estas>u>otas que reprodueurlos; originales de jí>', ponencia, 'de la

>que!díír>san: tu>tris dos!puras>sa5dades'de yríeátigío' récénuéldo' y con-
sideradhs como' Ieleméntt>s' v@liososuen' 'él* >ra>nó '(yécüáiió' He> 'nuehtrá

,regióm, los Srss.. MIarti-Codolar' y Batista' Molinss, áfiahhan nuhstrá

>ntuaeién y nes >tlientaí> sn í>usstpáqcaíüpáfia.'.

.Después( de yresenoi!at>-y 'essüdiár nl (funcionám(H>itó de 'ldá' íhath-

Ide>és !ala>n@nea- y> admisar el -buen réáimen que se'obférvá eu los

mismesa no podemes ImenOs que adéiaútar'éstás (igefhs noths,' iéco-

rüendándé! que el concurso'que debéuábrirsé' para lá,''éohsárüccy6n 'dél

s>tteíáso ssa Ia' base :en todahu <sus 'yí>ités <del sistéíüa' alémáü, cuyos

.pihnos, áétsglraNas;, yshsuyusstos', etc., dé los que hemóé vüitádd,

t(anemOS aI l!a 'diáyeáiéién deuiatmuy>iiuSNS C(címiuióí>í de-"MataderOS y

Mero841esl '''' U '' >', Ic

d

u

Y, por último, conste que la construaei6n dé estos ediYihiés con-

'trilinilua á lh selueión !del: puveroso' yroblemá de lás :cárnes que pesa
"lskre la>ieiúdad de Bi'a»éelona.'

t

v
CR OMXGAH

u>I 4á Anota,áe.pátrnuatc>t>uítu: la< ssainu delebnada, cl 9 dul asia!ál, ceu la

;,asista>)c)a.da,„hí.; Cast>y y> Valen>, y>csidentea g h>s 'vocales D: .Tiburci!> planeó>)I D. antonio optia D>.yiíemó» calleja) D. Pedro Peleas y sr. Re-.
ina>tínéí., csjé úÍtimo cu»I>I> 'séc>y!ario, sc,'tu>ud!con lca signicntes acuerdos:
"' h$A>bá> Iii '!>I<tk'Lutcí>jío>'y .lói diva>soa hsúotos eu tra>u!t<(ción.' y)l go-
.béi<uudcr dc'ót!iras<lúe I>emite v la Buuta yarn ínfo>'me dc l!, m>s>ua cl

>nun!Sn Idc agua<lo uritubladu, per D. Angel Salas velara!>Se a lu iníraouión.

Iqomutlda yu(> el ~>únt,>u>isí>to.de Rt(!deus n:l ymveea iu yia!,'a, de veteri-

il(ttdp ti/<la>I ge;.dio!)a<V)>I)a, aóc>dáu+SC qun dioha„> CourSV, pase a iuíu> u>e <li:1 vu<;al pone>i)c de t!>r>ic. hi,gobayuadór dc Scgovia tnu>itc ai Patcouatu '/dio ít>tbi!Ií>c Áúl 'í>amo éi '>nduisi> '((s".a!lzadá intcryúcstó yor pn Msr>en<I
Ma><tíu Mmtín contra cl acuerdo dcl áyuntamicátu de.vnMevasua y Guí-
.yí>í'<que Ile>hh dé>tit>ütí!í den cargo de veterinari. titular, aeardái>dase quc
,at'citada reta!su Pata u iufOrine .<lél Venal yOueute Ccrreayqndiautoc,

A: contiupiay>óu> la, Junta, desyuéa,de esamínar les uayu<íieütai de Ics se-

~ñivIov>r1teíTsi'c/uqru' eÍáaq(<lidc>iítuaísnióninegnreósloí

en,cl nuhmó

cue>l>ó dc
contcdida

vuterina>tos titularas acurds> yor la, ge<!(>áthiíü. cuyos ndíri-

brsa snu los gig(tientes:

. -D, Igub>ría<1 León Fancgu! Qe vilíurvauricl (palenoia)s D. sólo 'yo>>ua> <ie

Clavija <la Zatuy<I,(8evií)a): D. Manuel Alonso Vise, de Paldumcro (Ma;

La vEEEBINanik Esnagoók
drid); D. Germán Serrano Moreno, de Torredonjimeno (Jaén); D'. Romualdo Rodríguez Ruiz, de Bornos (Cádiz); D. Domingo Hernández Mariu, de Tolerlo; D. Primitivo Maitín Garcíin de Segovia; Di, Adolfo,.áipafo Jorge;
de Corral ile Calatrava (Ciud4d Real}1 D. Iglsiael Ramos Brsdineñass de Zársgózk; D. Arturo Vastas Bustanmnte, ée Jerez de las Caballeros (Bsdas
joz) ; D. Juan Mancos PsebollaD ile Magap de Pásuergá (Palegcia); Di Emis liano Romas Sau Juan, de Pablailuru del Valle (Zs.mora); D. Préxedes,
G6mez Gánsfa,. Ils Mqdrigaleje,(cácesqs); D. José vacas Muñoz, ;de pedro
Abad (Córdoba); D. Franciscp Al1ia Baiieauo, dé Alcalá de Jósl Gazales (Cádih) ; D. Ecliciauo Burlés Romo, úe Aragüez del Pue!7a (Iáuggea)5 de!h José de pablo Z Valverde, de Valdeíuenteé (Cáqeres); D. )7)aliauu Martín
Msrtíh, de Carhállar (Segoyia); D. Luis Yéaora y Ortega„de Zaragoza, sibn.
Remuáldó Abad Vióeute, de Tortesa (Tarragaqa)'; D. Eurique ;y D. GerariYo seudaimublás y Guío, de Almodóvar,dql .campo (ciudad Real);,D. Gres
gnrio Rodríguez JAmqqez„d»e Torres (Jaé!I)., y D; Lino Salto Quinterou,dé Tragalete (Cuenca),
Asiuúsnio se di6 cuenta del balance de cueütas céwadaz ggor fin ;de Eneh ro úiltima, del que resu)ta que existían eu fiu de D4qiembrg unteriai 6.558 pesetas, y lfabiénilose recaudado en el citado, nsea de Enere per cuataz, btulos, certificados y reglamentos, según reciboñ dél númui899.al 999 gáidel
y al 97 inclusivib I«9L8;x pesetas; hacen un tu»tal; de 7.,644 pesétas, de las que iledncidss,710,65 pesetas satisfechas pors todos. eouappfos¡ mgún comprebnntes, queda un saldo a favor del Patronato en fin de Eueze prósinio pu.= sudó dé 6.983,35 pesetas, cuya, cazitidad se descempone en Ia foriua sjguinué
te: 6.000 pesetas, cn cue!Ita corriente del Banco, de España, y en, j,'esureríu;
para atender a los gastas urgeutes, 938,85 pqsetsa Reeo! dapde a un héroe —.En las inteiesantesi «Memorias de nn caútivqg
que está piublicanáo,en nuestro colega La lübertqd D. Eer!Aandn Jiménéz Pajsivero, uno de. Ios,desventurados cautivos de Africa, se dice lb siguiente' s pnep6sito de la valentia de nuestro queridísimo amigo y mzlogradq cpm= )sane«a niilitas; e1,' bravo D. Tomás L6pqz, deiuostrada tnn,grandezdente, en Is defenss, de zeluén„donde sucumbió víctima de lü; barbarie rifeña:
«Levauta el corazóu el recuerdo. del eompertguienta de honibres como lcs tenlei»tes. Trancazo, Dalias V, %ira)les, para qpienes el sitio úel p@igro era pueatp rlo honor, sl que jatuás fa)saben,,y, lia gddyerstdad el yunque ilande se farjaba a go)pes la voluntad y el patriotismos el valor y la abne-. gación. Eniugullcse pegssr qze, como aquellas héypes, el teniente de la Pblicíá intllgena Feruáodgz.g '-goqláa.Loppz, réferinaiúoumilijqr, de ¡quienes yu, he hablado con elogio, lejos de huir el peligro y de buscar eu la inac-. c16u descansa a1 cuerpo v nl Anima. tiahajasen siu reposo y con serena
alegría, »Y Tomás Lópey..que. poz zn pinfesión de veterinario. no fepj(i mándo
ilii (ropas iii auu pme Ilsb1c zupunellc illl glall espfiútli mll11ali y i!ll!che inunus 1c ouiio s«1gibles hl ioioidcilcs que no supieron realizar tantas praies s(cuales ila1 valui" y ei Iiunur bélica, todos los días' Péññs in viilunáauia a la

áz 'vzr>la>néíua zspzgo> A

aguada, siu reparar eu él riesgo cich te qué éllb suponía. peusmido cdempre en uns exaltsci6n de sltrufsmo cómo,finotegeila yara cine los soílcléclos siu
véntui.s: p<ádeéiaseu menos bajsü ' «kcr teso; cuando les iaoros se apbdérsiion dcl cemeuterlo J lo aspi!1era;
ren, fusilan>ío así a mansalva s quienes liacís,'u. la sgus,da, Tomás I.óyez pidió u veluutéi'io con 18'sóldados cle tlcáutarü; lós gloriosos caballeros
dé rilediitara, i slgui>os infantes, y en una fiór>nídable y >ieéueltfsüns, carga
se apederó déi emnéiiterió, dondó se parfiii>etó el 'henxico gruyo de esysñoles
y permitió''qiie le aguadá so 'hiciera, tianqúilarócnte; en higar de costar el

enorme nü!nern da 'óajss de otras veces.

«Igual hégaRa y cou idéntica feriúna ivalizú wl sigliiente dfa, y ouau<lo a la jornada déspueá 'los moros buscarou un sitio desde el oual uos hacían

fuego' sin ser vist@s, Tomás Lóp!.z, en cnyo criiszóu uo tuvo ja>nás eutrada el miedo ni se!albérñ6 el' egofs)rio, continuó yidiériño ir con su fusil eu

busca rihfi agua, que tén cara costábs, n los'éitíüdóú dc 7<luéri.«

ILoor eteruo a los mumrios por la yahria y oi gullo grande para uúiesüe

,queriilfsimo zníigri y óón>pañer<> IX Jüan ídahuel I'óyez, ysdre clel infortu-

nado' joven' Ton>éz> hl que géí en la pi'euza toda se recuerde el gran espíritu militar y patriota de sn hijó!

De interés 'titular.—llénordé>rios a miestros compañeros titularas que,
éégúu prévféné ól art. 148 cle ls. vigeáte Iey Muriiéifi>al,' los «íy>mtau>ieutos

aí flnzlizsi 'el añó ebóáóhiico '(gn cuya éyrice ést!>n>oé actuabneuté) ic!claci

tapáa sus lncsuyiiestós lócálás y>nsa el año venideü>,' yresüyuéztcs que hgii tle ezyenerse al yóblicó por ceño dfas, y en t!>1 rio!inepto yievenimos s, los titiilaies qur, si ídeten en fris indíéndót clocumeutos quc se les rebajgu

sus mezquinas dotaoionés, coas que >ró yéiéde ñnbe1%e s, uo só üifüúgieudo

pro(-'medio cl' srt. 4.> del regle!n>eute 'del fuer .o 'cle 39 'dé Ngrzó' de' 1996;"cléb<éü liaceb

siy so>respondiento réfilé>»riéí6n,

de iuétsncia, en el! Bfáze arrília

ütdícudó s" ls Jimta mnuíctyal„>iecnrrícndó déspués un slgadü aute el' goberri>ido> dri lü provincia cu ñl caso de' iio ser atehdíltos an sos deius!ndas

yor lá men<ienáéka Júnts lo<él; debíendo tamliién pcué>lo eu ccnosilrtieutó

del patronato de titulases, a los zfeotos 'del 5>t> í!évri de' la püente inshuc-'.

ótgu rénóial do Sariitíad de'12 de'Ene>e!íe 1904.

'h esto motivo ls Jriufa ée góbperno eéteríuurfa :scábs ifé'remitir

úina comunicación oyféial' a cada fn>1>terno civil i!iteressriño' de díchas"uuto-

rítfiüdes la uo ayrebúéióu de les ptesupuestos miméciysles en leé que uo

cónste o se rebaje el' snefide' de lós íupyectones de sustancias alimenticias. Real Bcádgmiü de"fifiíhdícfriá v Ofrágía dé Barcefieüü.—Ptegran>á del con-

curso !fe Ioe píen>ios' del año 1924.—'prciriiós de 'la Aeariemüz: 1<z Exyosi-

cign dé nno u varíós hecáos ée ehservaéión pexéonül o iriterytétnéión ori-

ginal de hechos ya corioeidos cenceruientes a la yatelágfa de una o varias

éhfermedüdes de la nutrición..2. Exyosisi6n de uno, o varias métodos ori-

ginálés sobre la '.yieyarüci6n de <indican>entos opoteiüfiüicós. 3.z Expesiéi6u

di". une o varice hé<hos <le obsoivaciYíi> persor>af o intcipreuccfóu original

dc 'hechos y:i ccni>Pides <onécrn!antes ii nnc <i vminr onfrrmeducfcs cnzeátír

<<A Vlsurtnuiv4RfA usMAkoáA
cas o eyizoóticas <rnns<riüidus al hoiubre. 4.o Etudio toyegráfinqr-.médica ñc cualquier punto riel distrito académico cle barcelona (princiyado de Cstsi 1<íña)„exeeyró los de Viuh, rliarragona, Calclas clc Mala<<ella; Oiót; San Eeííu de Giúxols, Garona, '1,'errase, Ln Escala, Mascyieía, Soo de Urgel, Eeus, Smunanat, Mstsró, Be%olas, Trié<olé Vilsseca de Solninrs <lnroía, Castellnu del Vallés, Castellteisol, San<a Colonia, rle Q«niaüí Sallent, Solsonih Villa'iinncs, clel Panadés, ífiorioss, Badéilona, gsn Gugnt del Vallés, gahadell, Vac
lle, de Aráu y Vüarlinxh va premiarlos ea concinuos amimiores. P<nmiu del doctor. Salví y Csmyillo, costeado por ln Aeademiai—Escri-
bir Ii< obseiivaoián de una eyidemin ocurnida, cm algúii yuuto ile España para ce<la uno <le <istos oiuoo temas lmbrí, un premio y un i<ccésir, pu-.
diendo adenrás lu Asademis, adjudicar las mmioiones honcrúieas y ruunentai el númmre cle yrenues .y accásüs que estimiirc merecidos. El premio ceusis-
<lrá en el título de srádémico corresyondienteide esta, Ce<q<oración y una ,mecíaílai cle ero. Adesrí<á, si ln Acadeniia acordase lu, iriryxusión de la Me<noria, a sus exyeusas, r;egalüríi al auto< 200 ejemphu es El acné-it consiütini, eu el titulo de nearlémico correspondiente. Sio embaiigo, 'clicho títule no sn soiiceéerá sd autor de la Meiuexia que cbtuvimu prenúo o auoésit si no es clbetov o lisenciado en Mécücins y CI<ugía e cn Iannianis. o veterinario de priuiera clase. Iia mención hcrior.ífica consistir(i on un cliyloroa especia).
PIre<uíe del doctov llcsalino llovü:a y Olivar< ixcerea dól tema: cEstfiidiii
tcyogrMlce-médicei de la, villa clc Ton<d<len<berna (yrovincin de rynm"agona).—Se concederán dos premios: él Iii ümern. 'ciue cuusistin(i, en la cantídurl <le 809 pésetirs, al sus>r,<íe ln mnjer iplemor ie que n juicio de la Aoadeoi <u lo ennezca, y el segundo, en la csntidccl ilc 200 pose<su i<I cutoi de ls Mn; <nerüi,,que siga en níérito a la anterioi.
íias Memorias deberán reuuir pr.c<semen<e las siguientes couclieirmos:
I. ~ Estar escritas con letra muí clara.—2. Estar redactadas en cast< ll<u<u,
s<ntaiári, latín; francés c italiano. q. Exyriossv el nombre del autoi y el' punto de su:.resider<sia dentro de uix Elicgó cerrado, cm cuyo sobre se pondrá iln ey1graíe, cine ha de haberse escrito isriibtéu al prlnciyio dc la Menrnria.—4.a Sev divígida a, la, Secietartn de la Academia (Baños Eneveu 8)„ en dorrde se admitivkn liaste lns doce rle la diañana del 80 de Sepiiemlírei Próxrmo.—'-ñE Finelmenter presentarse las Meniorias sin firma ni míbrica, no débiende ser copiadas por sus autores respectivos, ni aparecer siclciera
non sebrese11tes fie su letra íxrs pliegos de las qne olitnvieren yreniío. accésit e mención horioi ífiná
serán abiertos, y los de las xustautés„quemados en la msián. púb]ics. inau-
gural du l024, en ln que, sabidos ícs nutores de las Meniuriae <ise <hayan sida yremisdaE se<ñu llamados por el señor presidente; quien 1<u eutiuganái
la, rnedalls, si ssistieren ah acto.
Eas Memorias que viuíeren desyuás de dicho rlía 39 de Septiembre no serán 'admitidas al concurso. Se invitará públicamente a sus autorés a égie
en el téimine de un s%o pesen a, recobrarías en la sécreturín de la Aoa-
<lcmis, <uü<íiioíte )os requisitos eatnhlecidcsi mas si ílnodci aquel, plazo ue sn

áó'

LO VRTRRIltidRIA! ligxcASQI A

]iubiejen prescutade, los p]iegos cevraclos correspoxidiéntes a diúliaz Memorias seiiáui quemirclos en ls,'sesióupúblioa iinauhnroa] de .1925.'
]ies ixclividuos de núniexo clo esta Academia ne poeclen cunouiinir sl pxneelItc ceiitatilcll, psl.'ii sí los' soliiespoii<]lélltes.
Só]o a los auto> as de lss iMemerias que hayas úbtenidu ]»ruin]u o accésit clavé permiso la Acadeuña pava publicarlas.
Rarce]ena, Enano 'rle 1923.—.E] presidente, El iuwc]ués de Chru]]A. ' El iroacléinioo semreliniio peilietuo. W]fredo Corolcu I ]lorráe
Nmubramieato justo.—Ha sido nomliraúe por recieote Real decreto insliestei faviuacéutico honorario del Cueryo de Sanidad milftar el súlúo recr toi, de la Vniversidacl Céritral D. 'José Rodríguez Carraciclo, s, quien iie]isi]ainos inuy. efusivameute yor tan merécida disiinci6n. El Sx. Carrac]do Iué
en su juventucl favrnacéuiico efectivo de teu prestigioso Cueryo. Socisdail Kspnñola úe Higiene.—'Progxsxma ñe preinlas poca e] sño 1923!
-=Pi emia del excelénthiaio señor duque de Airaodóvor del Valléi mliaisi ui ii<i Ia Cobevnac]én.—Tema< <Epítome de higiene yrivacla 2 yfiblica élemen..]n]cs, escrito en forma tan clara, sencilla y susimiciosa que yue<Iu, servir de texto para, ]a enseñanza de los niñas ea las escuelis olieiales».
Habrá: para esté tema ua ynomio de 1.000 pesetas, son diploiris de socio noi real»ousali an accésit y las uiencimxez hoxoríficns que acueiúe el Jurado.
Preniia <lel Exorno. Sv. D. Nemesio Fcvvúodez-Cuesta, seurefai:io geuoral cle ]a Sociedad.—Tema: slligiene idel obrero elecbiiéisth en lus distintos ra-
mos de esta industria».
Habrá. para este tema ua ynoiuio de 250 pesatss„con <Sploina úe socio eoimeapOnea]: uu aCcésit X mencioues honOríficas.
Premios Roeí—Tema 1.': oE] sepwa. áooiaI coutva la errferraedad, la ve,jez; lo incapacidncl para c] trobajex ets. su estado actual .eu óivoisos países úe Europa. Coasidevacioaes sobiv, su significaciún y a]canse». Tema 2. : <Escuelas del hogiin. co 41 débe sev su organización p,qué materias de euse. úanxs ceben' comprenñoi pax'a la édncación útil de jóveúes cls c]ases mo-
destas».
Habrá yara curia mio úa estos temas un premio úe 660 pesetas, con. <liyloma de socio corresyonsái: accésit y, menciones honorfñsns.
Las Memorias que aspiren a recompenso en eiités itemsx Roe] no debe-
»fin exceder de tves y]iegos de impxaxiYm ni tener menos.de c]os: El tipo y condiciones de imyivsión son los de las publicadhs kazts, aquí Deberá,a
estar escritas precisamente ea español, en atención a que ;su pvinoiyali ob-
,jeto es la-divulgeei6n dé estos eononámientos catre las clases yoyulsree Reglas generalea'=Todas los trabajos que se ypesenteri al oonoimso se
remitirán al secretaria general de la soeieñadi Exsmoi sr. Tx Nemesio ker-
náu<lez-Cuesta, calle del Arena], 20'. entresuelo, hasta el, 'dfa 86 de Sayiieiur búe tablas]ve,.x]e tres s siete cle ]n tarde< no debiende..sus autores firmar-
]os', ni rubr]eotlom n.i escri]filos. con su propia, letva, distinguiéndalos coii ',un 'lema igual-ol del sobre de nn pliexo eei nada, lacrndo I sellado que re mi]irán aúimrto] y: e] cual coulon<lrá, su niimliiso I resirlenoiu,

La vRTRRINSRra Rnra>SOLA
Las Me>r>orina estaráo esrzitas en castellano, francés o italiano, y yo-
<lis>i asplrsz & los preiiiios Lotios los psyiuíoles U t;xl.rlii>>ci'os qiie cuiilyLiil
las condiciones siziba expresadas. Los pre>nios se acljudicarán eu la soicirme sesión cle apaitiirn rle curso
de 1929 a 1924:
hiendo el objeto cle estos concursos no sólo la instiucrirín de Las clases yoyulares, sino Ion>catar el acior al estudio en ln iunyor extcnsióin posibles uo podrán ssyirar s, nuevo premio los cpm hayan ol>tenirlo izas seguidos en los diveizos concursos anteriores hasta ctrsyués rle Liariscurzfr dos iíños
desde el último recibido.
Mc so admituá al coururso ninguna Menioiia que no está escrirn, cn letra muy clara y perfectamenlc legible, y mejo> aún, cn >c Lis de máquina
y tiuta negra.
108 yliegos de las IMeruorias no preniiiidas se inutilizai ;ín. cn la pricicra sesión de gobierno que se aelebre clespuís dc lc iuwigui ar, :i nc sci quc '>11888>i ">Bel<iii>silos oyo>'ll>i>SI>ir'i>te por 81>s aur0188
Las Memorias i>zenrfadás se>áu propiedad, de ls, Sociadnd y no yorlráis gep Puhigcndazr+0>y Sua autqles Sü> Ja RuiarisaOi68 de lá mizn>a.
$fíágúrn trsÍ>aíjf> preseütndó podrá reíi> arse.
Madrid 1.o dc Zueco de 1929.—rt. Fcmifíndez-Caro, pzesicfeuic.—>iqcn>esiu
Fer»Amdez-G»esta, seoretario. Ios Colegios v la Uaiún.—los rifas 15 y siguientes sc Iencierm> cn
asamblea, los ieyieseutantes da los Coiegies oon el objete rlc üyrobiír ol
ingreso de los primezus en ln segimda y syrobar el reglaine>ILO deünittvo por ciue se yegirín uuos y otra. Pszeae que se decidi6 dicha fuzió>n y ;q>robar bl reglaiuento eon algunas variantes.
Uaá petición relacionada,con las yuntas de Subsfffteaufas,—Una Coniisi6n cle vete>t»rtrios hs, visitado al mü>tstrp de Fonientú para i>edülc que tenga, en. cric»tn, sl lracer el Bceylamiente en el decréte ezeando las Juntas dn Suhsistencins la cunvenieneiri cle que en cads, una de ellas 'figure un ve-
teriuario.
liunclsn »Rostros con>yaüeros estn, petición an 10 necesnrio que es 'atender cpie se logre la baja cla lav subsistencias, de las carnes sel>i:e todo,,siu qim la hsj8, esn cn. yerjnicio de su caM<lad.
F>1 ministro, Sr. Gasset, .prometió estadiai Ias yeticiO»es que áua visi-
tnutes le htcierc>n.
A. Melllla.—rvfuestro muy qiierido Souq>aúero e llústiu cólahofador don Julián gotean, Castellano, qnirlto del reenq>iszo de 1922 yei el pueblo rle Santg Cmis clí la Zarza ('yoledo). há tel»clo la ünsgracis' do tocárlc para iífírica, y 81 presente ys, se encuentra prestando sus debe>es nzilitazes en la fibmandkncia cle huyas de Sanidad militar de dicha plaza.
Sentimos cemo propia la mala suerte de nuestsb infortnnnclo crolega, s;
la par que le deseamos muclui salud ea iris lirtr.'SS africanas, dmle clo»de rnntinunrí aolaborando en esta. >evtzta.
Suátltiir:lén.—'Un jnvr>1 vcteiina1<io. Orri> m11rha piáctica, por liribez' es-

ba Varan»<at>LA ~ svagoba
b>úo vs>ah]c<]r>r> vn Pl >rh >ú y un ]novu>ciaa desea sustiLuiv duraute Lodo ]>n>x]mr> vvr»nr u] I>r r Tasov que Io rlesev. Pretensiones modestas. Par a
Ln>U>o>va t>sr» b] »' es>a r<» is>a. >tz]so s los >uoresoa—Supócan>os n les susavipt<ones me>z>sos tengan la
bebdad de enviurnoe por el guo yostal el impovbl de sns descubíertos paca poder s,tunda> a los gas>os <ine llev«ccn>sigo esln, publieéci6u, cada dia més <>ve]v<atea, y evitar así puí>licar el nrrmbre de los n>orosos si a ella nos u>digan.
]>v]unción.— VI r' del ac> ual ha íal]vcidu en Is>agoza, después de recibir los Snn>os Snw amen>os y labemliéión apostólica rle Su Santidad, a ln avanzad>< edad dc o< honln y un nñoa la bomladoss, Ezma. Sra. D.r> Ignacia,
<)s>nlé l.onhur > u>a v>uda del quv h>é i]ust> c hombre de oiencic. el dociov
D. peón»y]ar Iíncz de »uguiano, >nolvidnb]v :>migo nuestro y director muchos ng>os rle ln Escue]a de Vvtedina>din. de b> cayritaí arsgopesa.
Mny de veras sentía>os esta. diesgrnuia í qae Dios conceda ai' alma 'de' ln Onadr> el' prrenvio dc los justoa
Mnueebc.—Sc desea w> Iq>>an<Tiz barra<lo]" adelantado. Di>igirsa pera í hformes y de < o l]es a Tu. Hom í n (]ano, reterin ario en, Euei>telcdsped (Burgos).
Vnbanúe.— bn plnzr> «TC >rete>inc>in Litub>r <Té Me>Cairlal (B>í]ea>eé), <]Osada, vuu al bní>e>' auunl rle l,bbo yaseb>a la <p>e pubde >silicitsrke Eésta iln <lc Ma>'zo. ytóx lo>(>.
'Otras.—I.a í<lcm íd. rlo lluétavviejn (Mradrirl) y la rle inspeetór. mlmisiP;>á yccuroio dc rllcbn localidad, rlota<ln 'lc. p>']mm a con 368 pesst>ts anua-
les y ]a svg«nrln o<m li yv<>pis, <íü]aoión,'ú]krliéiídó Moltéitárse 8aSa 'vd 'vg de
MÜL /LL
Otra. I.:< ídem Tii,uln> dc Tones (Jnd>u), von ln d<>taci6ó de ígó ysséI«a nnunhvb puúicndo n>lici<asm Imsin el r de Mm<]o yzór]sbo.
otr<ta;. b;> írlvm írl.,>. ]>< dv insyeolev n<univiyal yecnario de >graneen (Mnrlriú)., cr>r< óó> pvs<.lns r>nunles onda»ua'. Huli<itudes: hsbtn vT 22 d<>
Ma>'zn.
Otvaa- -I.:> ído»> y b> í<lem íú. <le Gsbe do H>>z>olk> (Suvgos),', son],3<ig> peset»s anuales t.'n<]n una, <l»o P!><l>gn> solioilnvse basta íin dc Mnr>so. Xl vete< ina> iri> ngrnoinúo yrnlvi cr>nL> u te> pn> a b>s igualas de ési< yu< blo: y vnrirrs
»»>,'.In; tluc 'Io> n>rrn el yr» L>do.
Otraa=].;r idem íd. y ln íúl'.n> íd. de p>g>duna (Bbgs>dr>),' vou ul haba> neo>ll úv g]irió> I>vsobu; ;>n>uílcs rnún nnsb y, r]no yodlrí>n wil>cita»se hr>s]s iin
rle Ma>sf>.
otras. —ba ídcu> kl. y ]« i<i< n> íd: de Mii;uganeses '(znmo>d)'. cr>n 8<]v> pesetas nl agr> r:ñdn un;>, det>ie><ús> s»llcitatse l>ssi<> 'cl lv> ge Mnrrso>
»an, así ]un>z>sas as >>anua

