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PEVISTA: PROFESIONAL Y CIENTIFICA
INTERESES PROFESIONALES
La Junta «Se patronato.
Tócsuos hablar hoy 6e esta entidad profesional, que tanto interés tiene o debo tener para la clase, a ñn de que una y otra se conozcan, se compenetren, se ayuden y se favorezcan en cuanto puedan, y no se reéhasen y se rehuyan una y otra como hasta ul presente ocurre oon harta y demasiada freéuencia. Y, ambos conceptos no pueden realizarse ni llevarse al común feliz de su misión sino exponiendo con leal franqúezá las labores incésantes de la Junta en pro de lés intereses de la clasé veterinaria, j ese es lo que, hóy vamos á hécer,
Es sabihio que el 20h del pasado .mes de Noviembre falleció' nuestré compañero y amigo Bt Bonifacio Estrada; Seerétarioh de lá Jtinta¡ cargo que por espacio dhe tantOS 'añOS desempeñará xiuestro citado eomprofpshr a satisfacción de todos, falhicimiento que somos los primeros enh lamentar, deseando al espiritu'del iufatigable eopega é4 premio que el Supremo llhauedoi tiene reservádo a los justos; pero como el mundo marcha en sus evoluciones, a pesar acaso de los dé= ecos de sus moradores; y a esta ley natural no podían escapar las funciones 'todas de 'la mencionada Corporación Profeáional, por consiguiente desde la expresada. fechá¡como era lógico, se hízo surge de la Eéeretaría de la Junta el antiguo Vícesecretarié dé la nüsma y. querido amigo muestro D. Bénitó' Rémartínéz, cuyo celó por-el' buen désempeno y por la rápida marchá de nuestros asuhntos profesienales 'es bien conocido por propios, extraños y adversarios (si aáversaries tiene nuestro insepárable compañero); haciendo una labor ruda, ampíía y minuciosa de todos los' asuntos pendientes dhe resohlú-' oióá de la Junta hasta senseguir ponerse al corriente, es d@oír, al dia, en'el' despacho de aquellos, pues hoy así se encuentran todos los asutrtos de 'que la citada' Junta entiende', resuelve y pone en marcha e u bien de la cláée; labor que sólo vféndola es como puede apreciar-

356

zA vÑrzauIABIA z81"1ÑOLA

se el inn1enso trabajo realizado por el Secretario Sr. Remsrtínez y sus auxiliares de oficina hasta ponerse al día, como antes se deja
mmeinnitsatdeoriIoerlegdleasmpaecnhtoarmioúeltsiapleeritdideadcupaanttraosnaful udecionnueesstreautcileansde.e por. * En la sesión celebrada el 20 del pasado mes de Ãóviembré no
apnlueudcdroiodrlooegsofíaalvllüeeerclsim eSnire.innEtgosút,nrdae'ddsaipc,utaléemsveadnnetpáocnordnhosasaebgreaerrsn.esadelñeadailaccadcdeioóndauqyeualoélllpaaom ar elea-l moria del obituario, el Sr.' Presidente y el Sr. VicepreÑidenté, las

obligadas y rituales oraciones del caso.
La sesión célebrada el 22 del corriente

ya fué

más

fcuetifera,

pues

desJIués de un a1ujilio
clan1acioues, etc„etc.,

despacho
y de que

ordinario de expedientes, notas, re-
otro día se dará cuenta en la Revis-

ta¡se tomaron los importantes acuerdos s~uíentes:
Nombrar Secretario en propiedad de' la Junta, come se deje ex-

pncmeuusoye,,,osyytonen ,onoamlcm bVureyiacnomeosciseeocbnmreteoentteaispdraiolbóáecedmilteooSlsrap. qomEureiem semhlaaarC.,stuíiDnde.orepBzaoecdmoe'gdsteipodlVoeRgeceatomernráaignreiran;aírunfioaevzsenoytTruisDtdiuaíeasl.azl—a„-

clase, estamos seguros de ello, todas Ias energías de que siempre

diera muestras nuestro celoso compañero en pro da la profesión, a,

la que tanto y tanto estima; nombrar Vicesecretario ner don Filemón Calleja, también, como es sabido,

al Vocal se.entusiasta y

pvestigioso Ceinprefesor1
dc la: Junta, en la vacante

y- nombrar finalmente Vocal propietarió: producida por failecímíento de1 Sr. Estra-

da al primer suplente, cl reputado y eaballeresco colega D. Tiburcie

Slaréón, ouyos entusiasmos por Ia clase scn de todos conocidos, y

por tanto nosotros no. hemos de ponderar.
En .virtud, pues, de las anteriores mutaciones

la

Junta

de

Patro-

nato queda actualmente formada c compuesta por los señores si-

guientes: PresíIíerIíe, Excmo. Sr. láarqués dé Barzanallana. V~prssádevIte, D. Juan de Castro y Valerc. Secrsáur ío, D. 'Bénito Remartínez y D~íaz.
Vácssccrefaráo, D. Filemón Calleja. Zéscrsro, D. Sntonio,Ortiz de Lándázuri. Y Vóculesí D. Julio Hidalgo, D. Sntonio Fernández Tallón; den
Hdefonso Soto y D. Tiburcio Slarcón.
Sdemás la Juntá acordó en 'la sesión ya indicada, a própuésta del Sácretario, Sr. Remartinez, concedgr' a la Secretaria uII smp4e voto de eorifianza para admitir los nuevos íngrésadós y los rehabilftados,

-"<'yrir~rf'p~.g,.gv- y~ráryr~~~:~uívzr,~c,-,'i".:

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zít yxí~uixa .uslfzélor;á '.

35Ã

en el sentido dé que, cuélguiéra que ssa,la, fecáu sn guc uztcs p ctao;, usocicdcs co!aplctcu los rlccums6ios dc sus eapcxíieutec devxucsc áugx eso o rlc refxáí!ílitácáóu su él Oxícrpo dc Ueásrixterács Tffuíixrcs, lu fccyíu

ácl ingreso s rle íá reíxobálátcíefóu scrór, íu evr que.fuesen rírlmzqrrdors su irc

.mee!cácxurdxx Corporación pcr iá Secretario, éxtremo impertante pare.

los interesados, que aún no .estaba resuelto por la Junta, y que:áa

cs

'

dado no, posos disgustos y sinsabores a dicha entidad.

l

También se acordó en la susodicha sesión, a propuesta del Secre';

.!)

tario, Sr. Romartíuéz, qne la cuota anual, la de nueve ixxgreso y la

de rehabilitación sea desde 1.' de Enero de 1921 la de suxs rxsnráv,

en vez de cinco come al presente, y a semejanza de le hecha eu este

sCXxtido per lcs Patronatos Médico y Farmacéutico, que aúxn tienen

asignadas por este cencepto, mayores cuotas.q!ue nosotros en vütud del gran aumento de gastos que estos organismos hause visto obliga-

dos por ley natusal a prescribir.

Asimismo se acordó, tambiéu a propuesta del Sr; Remartuxez, que por este señor se px',oceda sin levantar mano a las operaciones pre; vias que llevará consigo la Clueificxzslóít dc Portários veterinarios;

operación no x ealüáda aún por. la Junta. Por último, también a propuesta del Sr. Remartinez, se acordó'

qiue por la Presidencia de la Junta se envíe una Circular a todos los

Gobernadores civiles du Zepaña pidiéudoles que no aprueben nin-

gún presupuesto municipal en el que no conste consignada 'la canití=

dad reglamentaria que por Véterinaria Titular determina el vigente.

generhi de Mataderos de 5 úe Diciembre de 1918¡y remitir iguaímenr-

Hj

te por la Junta otra Circular. a todos los 'Colegios oficiales' Ueterina-

rios, dándoles instrucciones precisas y ooncretas para proceder a la

í

reolamación de haberes atrasados, según previene la Real oiden dé

si

22 de Octubre próximo pasado, d.'el Ministerio dn Hacienda, y- que pu-

blicamos íntegra en el número ííltimo de esta Revista.

n

Se han repartido ya casi todos lós titulos de inscripción en el

CueXpO, que tenían SOliCitadOS y Sátieféohcra muChOS COmpañerOS,

habiendo sido,acogidos con gran beneplácito de todos estos di-

iu

plomas. La Dirección.General de Correos requiere que,la que se haya de
poner en los sobres por todos los que a la Junta se dírijau lo hagan
en la sigúienté fórina, a fin de evitar extravíos, etc.:
«Sr. Presidente c Br. Secretario de la Juáta de Gobieáno y Pa-

tronato de Vetermarios Titulares.

iApsartade de Correos, núm. 327.—Madrid.

c

t

Y porúítüno, también es acuerdo de la Junté, que toda consulta

888

I A VETERINARIA ESPAÑOLA

que ala misma se haga debe acompañarse de un sello do 90 cénti-
mos para la respuesta. Tal es a grandes rasgos la ímproba labor lievada a la práctica por
la Junta en estos últimos meses, además de otros proyectos que se irán dando a conocer a los asociados, y que en su beneñcio tiene
pensamiento realizar la expresada entidad.
ñNGEL GUSRRA.

ESTUDID DEL CDItIIUNTQ DE LA LECHE
S.» aaa mauaaía alc este llalaalelea ( I ).
Si, aparentemente, la diferencia de las diferentes leches es, sobre todo, cuantitativa, como hemos visto, no es posible, sin embargo, prescindir de las diferencias cualitativas, de las cuales trataremos pronto con la detención que merece por su importancia. En efecto, a pesar de los trabajos y' esfuerzos hechos para modificar -la composición quimica de la leche de vaca, por ejemplo, para hacerla. en un todo semejante a la de la mujer, no está ann resuelto el problema
ni mucho menos, y todas las tentativas para ltiémattaziér o mutcraazar
la leche de vaca merced a todos los medios físicos, químicos y bioquímicos, solamente han oonseguido producir una leche de vaca uparsutsm;uts igual a la de la mujer y donde el análisis quimico no revela esenciales diferencias, pero sin lograr aun identiñcar las proteinas de aquélla con los de ésta, punto de capital importancia.
2.' Los coetaponstltcs ds secreción y los componsuieé dc sxcrscióit.
La sangre que va a la mama por las arterias mamarias es, naturalmente la misma que va al riñón por la arteria renal. No se crea por
esto que yo trato de establecer la menor comparación entre el tejido renal y el marnaria, harto diferenciados por sus funciones como por los productos excretados, orina y leche, de composición y objeto completamente diferentes.
El papel principal de las células mamarias, es extraer de la sangre todos aquellos elementos necesarios para la fabricación de los principios tan característicos de la leche. Pero al recibir la glándula mamaria una sangre qus no sólo aporta los materiales necesarios a
(t) véase ei afam. l.lea de esta Revista.

;SSI~Zgip~gj„j@lgiáSíjj,'paVSSjs+$iN~,~--l~rpj-;;>'-"<;-,~c.'Íj,: r .-;

%k' PJ5ÉÉBIñkuíia É8Pkííjázá

359

la formación de lá easeina laetosa íetc., sino. que tamiljíéíí lleva simul-

táneamente otras sustancias que deben ser eliminadas (para las cuales el riñóa es su emunctorió uatuíal), na puede pos menos dé strce-

der, y en efecto sucede, que .dycha glándula deja pasar algunos de

aquellos elementos de desecho en yequeña porción, es cierto, pero ílesde luego reveiables en la leche. Así la urea,por ejemplo, que

toma la vía renal para ser eliminada 'del organismo, se encuentra

también en la leche en cautidad de algunos duéjgramos por litro; Por éste hecho, como así. por, otros elementos que debieado ygrtñ=

ueeer, a la orina se hallan, aunque eu débil proporción, en la leche,

es por lo que diremos que la mama se comporta ooráo un rinóu 'en

parte, en cuanto, a su papel de glándula excfetora.

Su función secretora está especfálizada para la caseina, la' lactoés,

los glicéridos, ácidos volátilesí etc., etc„pero no obstante es una

vía de excreoión para cierto número de compuestos minerales y: or-

gánicos; entre los primeros se hallan los sulfatos sobre todo, y entre

1OS ííltimáa la íírea, el 'áéidO úriCO, Creattaa, Círeátinink, hiPOXántiná,

ácidos aminos, etc., si bien siempre en exigua cantidad y difíciles

dedosiñcar exactamente, ya que su total es solamente de 1 a 2 gra;

mos por litro. La mama tiene, por tanto, sólo una remota analogía.

con el rmoíí, yorque espemahzada para su fuacíon, opone una gran

resistencia a dejarse atravesar por. los productos de desecho ajenos

d

por completó a su papel secretor

Il

Zn una próxima lección, insistiremos sobre este interesante,

asunto, y,estudiaremos detalladamente la elíminaotión por la leobe.,

d~e medicamentos y diversas sustancias tóxicas;„cuestión de gran

importancia y que entraña' una poroión de yroblemas capitales,

como son las leches tóxicaé, las consecuencias de la alimentación dé

~ las vacas con'productos industrialeé alterados, etc.

Sin perjuicio 'de tratar más adelarite esta cuestión ecn detenir

miento, diremos ya, desde ancha, que si ibien es jiusto, admitir en

cierta medida,el yaso ala leche'de ciertas suétanéias y principios

máe e menos tóxicos para los que el uiñá parece ser come unre-

activo'de elección, debemos, no obstante, hacer algunas reservas;

sobi'e todo después de los modernos estudios sobre los fenómenos-

de anañíáxia, a los cuales más que a ninguna otra causa deben ítlgíí-

nas veces achacarse los accidentes que cen cargo a la .eliminación

de tóxicos se han pí esentado.

La ana51axia, en efecto, es una espucialisima intoxicación no ái-

recta, sino indirécta, y producida con el concurso de una predispor

sición individual anterior. Así los accidentes de intolerancia para la

360

LA VBTBBINABLA BSPAñOLA

leche, tanto materna como de vaca, son las más veces a cmsocuen-
cia de aquélla con la marcha y aparieucia. de una intoxicación aguda. Decir siempre eu estos casos que la leche es tóxica no es justo ni
absolutamente cierto.
ii.' Loe eosfiponentee mistaloides p los componentes coloictee.--?ara hacer un estudio completo de la leche réstauos aúu entre otros puntos considerarla désde el punto de vista físico-.químico, y tratándola
aeí veremos que háy eu ella tres clasés de substAncias que, según su
modo' de comportarse oon el agua que les suve de excipiente, divi-
diremos en..tres grupos distintos.
Lás substancias del .primer grupo, Inate>tae grasas, son insélubles eu el agua, y se presentan en la luche bajo la forma de globulillos esféricos muy pequeños, hasta el punto de contarse dos a seis
mil ;por centímetro cúbico, formando una emulsión perfecta, Los del segundo grupo, eabstaofisene cnetaloictee, están real y com-
pletamente disueltas en el agua cle la leche.
En Sn, los pertenecientes al grupo tercero, o eabetwfioias coloides, no se encuentrau verdaderamente en periecta disolución, en la acep-
ción 'físico-química de esta palabra. Las soluciones, o mejor las pseudo-soluciones; sen heterogéneas, y el ultrauucroscopio y la ultra-ñltraéion revelan en el licor colóidal granulaciones de tamaños
variables, desde algunas casi gruesas a otras tan pequeñas que esca-
pan 'al poder del instrumeuto,. Las materias proteieas en general constituyen el típo más claro
de áübstaucias qere formau estas dísolucionés del estádo colcidah La'
albúmina y la caseiua, esta última bajo el estado de caseinato de oal,
A forman eu la leche pseudo-solucioues colóidales;, no fáciles ge revelar por. la diñcultad de la interpretación de las reacciones que se presentan en su investigación; En efecto, la práctica demüestra que estas reacciones ne sou siempre características, y dependen no tanto del coloide disuelto como de los reactivos empleados.y 'de las eeudiciones de la reáceión '(cóneéntraefón, temperatura; grado. de ioni-. Escíón, valencia de los icnes libres, etc,) entre estos reactivos y la
- euibétancia en disolución.

( C en ti niAará.)

ReBEBTo REAIABTíEEE.

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363

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HIGIENE CQVIP!' R%DA

i aiizaezzeia .''imiéniea ele ias izahiiaeioaes ue ies ttaaaalos
ea sa eoasea saeiria y orejera.
C.'

Ocsvenicucia económica dc Ia cstaózdacióa del gaaadc.—.En otrop

tiempos y aun aejualmente, muchos animales viven en estado Salva-

je; pero ao es menos cierto que en tales condiciones de vida, se ven

rodeados de much"s peligros que la estabulación evita.

I

Las inclemencias atmcsférücas, que tau poderosa influencia, ejer-

cen sobre los ganados; las encootias y epizootias que a veces les

diemua; los ammales dañinos, parasitos y feroces que les atacan y

d:estruyen, y otras snuohas circunstancias; han puesto en sl caso ál'

hombre de pensar en la necesidad de protegeplos contra las referi-

das circunstancias, y ponerlos a sálvo bajo su protección, eon los

medida que hr ciencia ha señálsdo y'que a ellos no les es dable rea-

i

lizar-;

De aquí el porqué, desde que la Higiene y la Zootecnia han per-

feccionado los medios de estabúlación y dieron a las habitaciones lá

importancia real que tienen, cual climas artiñciales, el fomento y la

V

tnejora de les ganádos son bien emidmrtes.

-:!l

Muchas, razas vacumas, lauares; cabrias y,porcinas han siclo le-

gradas por la ayuda ekuaz encontradas en los referidos medios. Y uo sólo es conveniente la 'estsbulación como sistéma general,

sino que la precisión de los alojamientos de los ganados demanda y
exige en todas partes ciertas condicíoítes para cádá especie y auu para cada 'edad, ne para violentarla, sino para satisfaoer eus necesi-

dades; ni tampoco para contraríar sus instintos, sino para imprimiráes-fa düección más útil al objeto de su explátacióm y, entreteni-

miento, colocándoles en condiciones más favorables al género de vida que se les exige y a la naturaleza de los productos que de..ellos

se pretende obtener.

Cada ganado tiene sus exigemoias propias, y hasta en relación de

eus aptitudes; las reses vacunas de trabajo, bajo dicho punto de vis-

.~~Ó

ta, demandan nabitaciones que no les convienen a las que sen des-

'4

tinadas al cebo y a la producción de leche; las' i eses ovinas y eapri-

uas, resisten muy bien el frío' morderado, y son más sensibles a las

tmnpersturat extremias, contra los que hay que garautirlas por lo

desfavorablemente que influyen en les productos que rinden; y en

caso análogo se hallan las'reses porcinas en lo referente al calor;

Lá VRTRRINARIA ESPAÑOLA
DeJÑctcs ge lcs ííabítccicnes cle los puÑudcíe —En las construcciones rurales, y muy especialmeute en las dedicadas para albergue del ganado, sino es por excepción en algún caso, lo geueral es que haya dominado y domine todavía la ruííuu cnÑíírigríéííica.
Pocas veces se tienen en cuenta las condiciones de construcción
ventilacióu, disposición general y particular interior, para evitar los
efectos del frio y deí calor, del exceso o defecto de aireación y el
acceso de animales molestos y dañinos. Unas veces se ve que las habitaciones son excesivamente gran-
des y otras pequeuas; eu todas o en las mús, las puertas y ventanas defectuosas y distribuídas a capricho, y en pocas se ven ventiladores que regulen la aireacióu. Los pisos adolecen de defectos capitales, eu perjuicio de los aplomos, díí la salud y de la explotación.
Estas deficiencias y abandonos higiéuicos, debidos a la iguoraueia de propietarios y coustructores, exigeu. uu pronto remedio, tan sencillo como econóícico, y cnusiste en procurar sea alojado el ganado en habitaciones higiénicas, que sirvan para evitar pérdidas de la nutrición y estiércoles, y que permitau la más acertada explota-
ción del níismo.
Influencia ííe lu esíaícáíac'riíí sobre el guncdc.— No puede ser uíás importante y necesaria.
Por la estabulación se coloca a los ganados en uuas condiciones de medio distiutas de vida, que equivale a un clima artifieial, dife-
rente del exterior. o natural en que viven en' libertad o en estado
salvaje. De este modo se les libra de las inclemencias atmosféricas, atenuando los excesos de temperatura y de luz, y se les facilita el abrigo y alirnentacióu adecuada a las necesidades que la especulación del hombre Ies exige. Lo expuesto nos induce a llamar la atención de todos los ganaderos, singularmente en la fuución respiratoria hecho sobre el cual uo se han fijado todo lo debido los antiguos
higienistas. El aire es el elemento primero y más indispensable a las necesi-
dades orgánicas, y sin el cual ningún aparato, incluso el de:la digestión, funciona en su completa plenitud, ni en toda su actividad normal. De aquí el porqué es preciso que en las habitaciones del ganado se compenetren. y.jjeven a la perfección, no sólo la buena disposición de las mismas, si que también la ventilación y limpieza,
a la vez que una alimentación adecuada y conveniente.
Como las habitaciones del ganado reciben diferente nombre, según la especie, de ellas nos vamos a ocupar por separado, con las particularidades coucernieutes a cada una, según de lo que se trale.

na YETEuneavn1A Eeraftona

868

EsteMos=—Con el nombre ds 'éztabüus ss designan las habitaciones

destinadas para albérgue gsl ganado vacuno, cualquiera que sea su, función eoonómiraz de producción de trabajo,-carne, leche, étc. Ds nna manera sspesi~al se llaimin'beperieae, si se destinan para bueyes o reses de trabajo; y vatfaerí!ae si se hace para vacas explotadas por

su produccióu ds leche. Estos nombres son los más empleados y pueden serlo también el

de establos erdiasort oe o i ndteebri alee.

Veamos cuales son las condiciones higiénicas más principales

que deben reunh.
Establos ordinarecs o de anintalee de ttabajo.— Gonviene sean

construídos para número determinado ds plazas, qus nunca debe ssr
excesivo, para no aglómerar muchos animales.
La dimensión o superficie media para cada plaza o. annnal, se debe fijar en 2,50 metros, de longitud, 1,80 de latitud, 4 de altura, más 1,60 ds calle para el servioio, en los estables de uua fila, y 2 me-
tros eu los de dos. La disposirióu interior suele ser variada; péro es, conveniente la separación de los animales para evitar accideutes y que se quiten el pienso. Los pesebres deberín estar situados de 60 a 60 centímetros del suelo, apoyados sobre una coutrapared, El piso conviene que sea resistente y firme, con declive suficiente para que

se deslicen las orines y aguas de limpieza,

I

La ventilación debe arreglarse de modo que la temperatura inte-

rior ssa de uuos.12' éentigrados y que sean evitadas las corrientes

de aire.

Eetabtoeá,ndastrirsles.— Son los destinados a vacas lecheras y cebo

del ganado vacuno, y las dimensiones de espacio, por cabeza, es aproximadamente como en los ordinarios. La tsihperatura más conveniente es la de fiü4' a 16' centígrados, con ligera humedail atmos-

férica, favorable a la secreción láctea.

(Concite rú.)

PEDRo jtíoYAEo,

Dizectcz deia Racaeia Veteziaazia de Zazaecza.

ze

;J

LA vRTRRINRRLA Rsrz>IOI.A'
ABASTOS PÚBLI(VOS
EL llDEYO IIlHTHDEBO Y lllEHDHDO DE OHHHDOO DE IHIIDBIO,
POR EL SR{lUITRGTO CONSTRUCTOR D. LUIS RRLLIDOUI
ll.— Ices cesaste.oerlciaa cle osa asueto itáotcsclero ee rreosaoeido
uodassl ~ saesoeote eoaoo iaadiopc oool>lr l>oro las>plena>a ~ casa ardatssaess cle ol>Reto clase evite loo cleSeiesseioo oct>colee.
Como era natural, el Ayuutamiento en primer término, las Corporacioues, colectividades y gremios interesados y los Poderes públicos, en fin, que en diversas formas y ocasioues recogieron el clamor, general para traducirlo en disposiciones que encauzaran debidamente la cuestión, se han preocupado en todo tiempo de la misma.
En el seno de la Corporación municipal no siempre se creyil iudispeusable disponer de un nuevo edificio para implantar un régimen del abasto que corrigiese o mejorase al menos la situacióu; pero aun los partidarios de fiarlo todo a la organización y a lo sumo a las reformas parciales del actual edificio, se convencierou pronto, por el resultado uegativo de los intentos realizados, de que sin disponer de un iustrumento lo más perfecto posible que permitiera dar realidad a los planes de unificación de los servicios de Mercado y Matadero con todos los demás complementarios de los mismos, a fin de que el Ayuntamiento pueda tener siempre eu sus manos todos los resortes del abasto que le permita municipalizarlo si lo oree conveniente de continuo o en momentos de anormalidad, sustituyéndose a todos o a la mayoría de los intermediarios, que son causa principal de la situación actual, no es prácticamente posible salir de ella.
Por eso la idea, ya autigua en el Ayuntamiento, de construir un nuevo Matadero ha ido arraigaudo más cada día, y en los últimos Rúios ha sido preocupación constante del Concejo.
Claro es que representando tal empresa uu sacrificio. de importancia para el Erario municipal fueron muy diversos los medios en que se ha pensado para llevarlo a efecto, y uuas veces se creyó lo más conveniente conceder el negocio a una entidad particular, que hiciese por su cuenta el edificio a cambio de su explotación por cierto tiempo; otras se ideó reformar. ampliamente el actual Matadero,
(1) Vanas ei ntoero anterior de esta Revista.

La vEvlzuszzátk 3ÉSFaixeza

485

construyendo el Mezcahío d.e ganados en la llebésa du la Arganzuelah o sea bastante'distanefado de aquél; y por último prevaleció el erítes rio indudablemente más acertade, únhco a mi juicio que puede, I esél.-
ver por completo el problema, de construir reunidos el 'Matadero y,
dl Mercado de Gémados, y de hacerlos por cuenta exclúsiva dul
Ayuntamieüto para que desde el primer momento 'resulte: éste dueño del edíñcío y pueda implantar en él el: régimen que crea más ayer-
thm o.
Esto procedimiehto lo aconsejaría siempre la defensa de todés, los intereses, y phincipálmente los del pííblico,, a que afecta la cuestión, aunque para emplearlo hubiese dé hacer el Municipio un sacrifhcío econóanico lIeco reproductivo. Pero es que además, lejos-de ocurrir 'tal cosa, es seguro que el aumeuto de ingh'esos que el Ayunt tamiento ha de tener, merced a los múltiples servicios que han dé
implantarse en el nuevo Matadero, han de representar una espléndi.-
da remuneración del capital empleado en sá construcción e instalaciones, según han demostrado cálculos cali6ca dos como de muy pru-
dentes pcr personas competentes que los hsn examinado, si no.-bastase a hacerlo esperar así la consideración de que esos mismos in-
gresos, repartidos eu forma inorgánica entre multitud dk Fnhpresas y entidades extramunicipales, han producido siempre excelentes. rnndimientos' y dado origen a algunas cuautiosas fortunas.
La misma legislación vigente en materia de Mataderos exige más
o menos explícitamente la construcción de un nuevo ódiñóie', pues las coridicionós que impone e acouseja son de tal índole que reéultau imposibles de cumplir con los ediñcíos actuales.,
En efecto, prescindiendo de lo legislado en épocas más remotas; que, como es natural, resulta anticuado, las Ckspofíeiones RmSreCien-
tes, que son: Real orden de 14 de Ocutubre,de 1889, Ordenanzas mu= nicipales de 1892 y Real decreto dc 6 de Abril de 1905, en ouy o exa= men no entraré por creerlo innecesario e impropio dé este trobajo, puntuaíízan le bastante las eóudiciones que debeu reunir los MañIderos en genesal, y especialmente el de Madrid, para que de sos prescripcicnes puedan deducirse ías siguientes condiciones como
preceptivas para el nuevo edííícío: u), Existencia,de un Mercado de ganados de abasto coutiguo, al
Matadero,—b) Faüilídad de acsefo por ferrocarril dél ganado hasta
el mismo Mercado y Matadere. — c) Que el ganado pueda estabularsu en elt Mercado-Matadero el tiempo que cenvenga a sús dueños.=
d) Que el Matadero sea práeñcanhente público y Bbre, sin preferen'-. cias ni-monopolios.—s) Que disponga de talleres para industhializar

366

tz vzxzurNABIx nsrzrtoLz

los despojos y de iustalacioues para esterilizar o aprovechar indus-
trialmente las carnes enfermas o desechadas para .el consumo.—
f) Ssegurar la más eficaz inspección sanitaria de carnes vivas y muertas.—g) Como consecuencia de tales condiciones del edificio, anular la ingerencia perjudicial de los intermediarios, llegando hasta la municipalización total del abasto para conseguir su mejora higiéuica y económicamente.
Como se ve, la orientación de las mencionadas prescripciones.no puede ser más acertada, y sus cláusulas abarcan casi todos los extremos interesantes del problema, tauto por lo que se refiere a las condiciones délos edificios como ala reglamentación de su funcionamiento y del abasto de ca.rues en general
Eu este estado se hallaba la cuestión cuando en, el mes de Julio de
1907 fui nombrado por la Alcaldia-Presidencia con el encargo de redactar el proyecto para la construcción de un Matadero y Mercado
de Ganados con arreglo a cuauto de más moderno y convenieute
para Madrid se conociese en esta materia.
(Continuará.)

PATOLOGIA GENERAL Y EXPERIMENTAL
CEzíste cl bacííc tubcrculcsc cn ía leche dc las hembras /í»aicassLa posibilidad de la existencia de estos bacilos en la leche de las vacas tubercúlosas es muy conocida por los Veterinarios, y los más interesantes trabajos se hau publicado a este objeto.
Digersos autores han examinado la leche de 28 hembras atacadas
'de túherculosis pulmonar sin leéiones visibles en las mamas, y ob-
servaron muchos otros casos. Eu uno solo encontraron nu bacilo
ácido resistente siu poder ser confirmado. zcdas )as tentativas de transmisión dc 'ía tubcrculósis al ccneji7iío
itídiano pcr inoculación o ingéstión de tcchcpi'ocedantc de hembras tu-
bsrculosas lian fracasaac. El mayor riesgo para el hijo es el oontacto permanente cou su
madre enferma que de la leche,de ésta última;
=El tubo digestivo dc fcs animalesjóvcncs esimpármcabfc at vA us rábicc.—Esta impermeabilidad es tal que resulta imposible transmitir la rabia al conejo común y al indiano, haciéndoles ingerir una
emulsión de virus rábico.

'

xxa vzzxxaxuaxuax éáéxéñozzx

367,

—1szfesctóuss xxxtvxxvexxasus,dsqéxó xtxxl tbséxxsstxtbles, por Bñtxt'Qtxsvñ= llter'.— Páe investigaciones seguidas en el"Liaberatorío dsl Profesor H. Boger, de la Facultad. de Medicina dé Paris, ha resultado que se pueden inyectar impunemente pélvos, conxo el- talco y el yeso; eu la vena surioular del conejo. Estas inyecciones ue van seguidas de nin.-
guna turbación notable, y. se puedé, sin prevocar 'otra «que nna apariencia de emoción pasajera», iritreducir en una vía más xle 10 oentímetros 'cúbicos de una suspensión tan: concentrada eemo' sea pvsi-
bfe de polvo de talco. Los xxxosx ó fagos se apcxleran de las yarticülas sólidas (qne pueden
por otra parte ser transformadas) y se multiplican para euglobmlas Rí talco en particular se ácumula en el tejido cenjuntivo de, lés
intersticios mnsculo-vascularés de los miembros, hasta e~l puxxto de
que el conejo común puede pxesentar después de variasinyeccioues
verdaderos regrzeros calcáreos al nivel dei los muslos.
— Btx rezbscrctóu dsí aíre eu la plexxrb, psv MM; Rxxvtle Wett g Lói setsxo ;—.La reabserción del aire inyectado en una serosa infiernes
da (ejemplo.:neumotóruxx artificia en él caso. de tuberoulosis pulmonzr) es tanto más lenta cuanto más destxuika se eucuentra aquéHa, pues requiere desde algunos días a varios meses. Ofrece, sin embarg-'oo, variaciones en la permeabilidad de las serosas lesionadas. Pxara estudiar esto los 'operadores han inyectado en algunas pleúresias substancias come el sálicilato de sodio,, el' azul de metileno,, que se
elimina por la via urinaria, y se las encuéntra con comodidad.
Lé eliminación del aire o de lás substancias químicas. inyectadás
es naturalmente tanto máe prolongada ouanto que la condensación pleúral es más aventurada. Los hechos han potado, y esto es muy interesante, 'la existenzia que eí líquido pleural recogido. por puneión se coagulaba tu vátro de una manera rápida y masiza;, el aíre y el lí'quido pleural se reabsorbían vélozmeute y sobrevino la curación cmnpleta sim adheréncias consecutivas. Se sabe además que lo;gruv, coégxxlébxlidud dsl 'lttfxxtdó pleurol es xxu stgeo pvougsbtco favérébts. Zu 'fiu, el estado mxatóxnico y funcional del diafragma, tan freeueritemente modificado 'en'las pleuresías, realiza uu pápel interesante exz
esta reabscrción.
—Sus vlés dé eNv@rxécáóxx ds lu qutxxáua„por NM. Béusr, Revetl/et;, Basca g Txxtusxxs.—:-La quiniua inyectada per veía intraveuosa,o subcutánea se difunde rápidamente en,el organismo, y, la sangre se libra muy'rápida y casi totalmente, era eliminándose el alcalbide por los riñoxxes y el tubo'digestivos bien por fljasíóni de la quinina en
ciertos órganos, como el cerebro, hígado, bazo, etc.

368

Lá VETERINARIii RSPAIIOLA

La quinina fijada es recogida de nuevo por la sangre para ser de-
ñinitivamente evacuada por los riñones y la. Vía gastro intestiuah
—Emigrocióaa de los catar@os ezt rattos metálicos est ítt cdriqeoae circulntoria, pcr e/ Ptofesot Acáw á y iK León Bánet — Nuevos y recientes experinientos establecen que la presión sanguínea es muy fuerte en las arterias por empujar hacia la. periferia los cuerpos extrhños,
mientras que en las venas el peso ile esos cuerpos extraños le lleva
a la corriente sanguínea. En suma, los cuerpos inetálicos sou some-
tidos: 1.', a una fuerza de acarreamiento, que depemle de la velocidad de la corriente y de la aspiración torácica para el caso de los grandes troncos venosos; 2.; a las fuerzas de resistencia, de frotamiento antagonistas, que dependen del peso de los cuerpos, de su naturaleza y de su forma. Cuanto a la pesantez, siguiendo la actitud del individuo, aumenta o disininuye su acción a estas fuerzas de re-
sistencia.
Los hechos clínicos y los experimeutales rlemuestran cómo un proyectil intravascular, visto en un punto dado. no puede en seguida ser encontrado en el miento sitio de la intervención quirúrgica. De ahí la uecesidad del operado inmediato, pues el herido se mantiene en una actitud que se opone a toda mutación de la pesantez.
JULIÁN SOTooá CASTELLANO>
Aiatana de Veterinaria <ie Radrid.

ZQONügjS EXTREMEÑAS
~ 'oto lea caicio alel 44ocloa 4"ronco illoa Iitocz.
Con dicho título pronunció una conferencia el Dr. D. AIitonío Fran-
co Martínez en la Gasa de Extremadura el 11 de Noviembre último
El conferenciante, después de explicar que las zoonosis, enfermedades infectivas de los animales, transmisibles al hombre, no son propias y exclusivas de Extremadurd, presentándose en todos los. paises de abundante ganadería, explicó todas las cuestiones vulgarizables referentes a la rabia, equinococia, tenias y triquinosis, restándole para la conferencia próxima la exposición del carbunco, actinomieosis, muermo y ñebre de Malta.
Al tratar de la rabia mencioqó las experiencias de Garcia e Izcaru y las de Gajal, y censuró que el Municipio descuide los preceptos de

n'....w~Ú'A í~, :~„.l,r-'., ~ J,"')i-;

lás Ordenranzás municfgales, ryferentes. a la recogida.'de perros calle.-
jeros,y ál uso del bozal para los domiéiliados; Díe la equiinoeócia,

después de rlescribirqa .tenis uquicococe, las emigraciones de sus

huevos y embriones, describió lss quistes, hidátídicos de higadó, y.'

'ig

pulmón, y aconsejé el uso de agua filtrada, venduras perfcctamentss

'

limpias y abstención. del contacto con los perros; que sen los trace-

il

misores del mal.

Para las ténias,, insistrtó eu la ceuveniencia de consumir las car.nes suilcientemeute,acmetidas al fuego para matár ef éisticerco, taniio

del cerdo como de la vaca y pescados. Al tsatar' de latsiquiná Dedicó una entusiásta felicitación a lós
Véteriuarios muuioipales, que deééchando los éerdos triquinesos
que con gran frecuenoia se présentañ en' el .inatadero impüien la

aparición de dicha enfermedad en el vecindario. pqia evitar la triquina humana aconsejó la abstención de carnes
de cerdo crudas o poco asadas; recomenidó que se pida la certifica-
ción de reconocimiento sanitario pura los embútldos y jamones.. Al hablar del tratamiento de la triquinosis humana, durante lés

periodos de emigración y enquistamiento en los músculos, expuso ideas propias, no éonsignádas hasta ahora en los tratados espanelés ui extranjeros..Consisten en aplicar inyecciones de neosalvarsan y,

un tratamiento de reéalcifmación.-

El Catedrático de Parasitología de la Escuela de Veterinmia dé

Madrid, D. Victoriano Colcmo, efreció' al conferenciante su cooperación para los trabajos experimentales que eI Dr.-Prense se propo-

ne realizar. (Dos féedécrrsn Ibera.)

:=: ección de consultas
1
F:
FACULTATIVOS TITiULARES. — Créditss
-:- por haberes; aprssáss; prsscripclón ;—

COXSULTA
É

... «Viarfcá&édicos que han sido titular es ensste pueblo, que vienen„

1

aguzando..can créditos,a sú, favór' en,la respéctlva relación de aurées

dóres, urirdas,a los presupuestos muujeipalés :oréiiuarios; por sonoep;

to de sus,haiberes 'devengados, como tales ititulares; acogiéndose al

870.'

uá vurz»1NznIik NsÑ nÑÑzk

derecho que les soncede la regla 2.' d:e la R. O. de 22 de octubre último, han pedido certiífcaciári de sus crédises, que se les ha facilitado.
El débito procede de hace más de veinte añOs;.pñoialmente ue
consta que ío hayan reclamado, SÉIta incurrido el crédhto en pres-
cripcfóny En caso a5rmativó, áqué' procede hacer. ente la reclamación que formulen.lós Médicos, ante el Delegado dc EIaciendat áQué, interpretación 'debe o cabe darle a la regla 8.' de'dicha Real orden~ ~
e o w x m ~r w A a x 6 íví
Según. lc dispuesto, por los arte. 25 y 28 de la ley de Contabilidad del Estado, fecha 1.' de julio de 1911¡ de apñcaoión a los Ayuntamfentos conforme al 182 de la Municipal, serán, en efecto, de oonsidérar incursos en prescripcion los débitos de que se trata al no cons-
tar o al ne acreditarse por los acreedores que reclamaron su pago
dbsntró de los cinco últimos años y durante los cinco años siguientes a la publicación de la primera de lás leyes citadas. En este seutido
ha pedido adoptarse acuerdo por el Ayúntamiente, cumpliendo lo,
dispuesto por el art. 80 de la propia ley, notiñcándolo a los intere-, uados para su conocimiento y para la utilización, cn sv caso, de los'
recursos,o reclamaciones que creyeren conveuir a su,derecho.
-Uina vez adoptado y notificado ese acuerdo, y en tanto que no fuese revocado o se dejase. sin efecto eu virtud de las reelamaoiones contra el mismo intérpuestas, no habría habido yadugar a la expe-
diciób de la certiácación a 'qué se reñerh lit,regla 2 o 'de, la R. O. de
22 de' octubre, ui habría existid.o posibilidad para que' por el Delemado de Hacienda se decretase el apremio.
pero desde el' momento que la certíñcacióu se libró sin plantearse la cuestión de prescripción, ne ha de poderse yz utilizar otra so1ñctón ni ha de existir otro médio para impedir o para suspender el apremio, que el de que .el Ayuntamiento adüyte' áhora acuerdo eu en que la preseripoión se declare, notílioándolo a los htteresados y comunicándolo al Delegado cón la súplica. de que acuerde dicha suspensión hasta que en el asunto recaiga resolución definitiva de Autoridad ó Tribunal competente.

JUECES MUNICIPALES. — Nédiooe Titolaree;

-:-

-:-

-: —

:—

—

incompatibilidad

O O X SP U L T A.
Wn -it" de enero del añe actual quedó vacante áa piaba de Médioe titulir. de est» villa'pod haber'sido tionibrid<o ml qué la d~éséínpeñnbír Juezemunieipal propietario; Hudn sido' abíeitós pcr laeCorporaciótr tces concursós para su pro»f»fén en propiedhd; sin résa~ltado los dbb

xk' vmrnmncautk' mspstVQI m

871

priuteros por falta'dé aspirantes, como se supone susekexá .com eli
tercero.
La asistencia facultativa "a pobres la está verificando de incntuo propio cl Juez municipal, profesioüsl único en esta pc+blaéión. Disho señcor viene gestionando de la Corporación que se le nombre titular. interino, como crielhlo Ché polar acreditar 'haberes-por tales servicios;
puesto que no se considera iucompslfblé en razón Che ser único pro-
fesional en la localidad.
La Corperasión municipal está dividida por temor a incurrir eu respénsabilidad al hacer el nombramiento, toda vez que el art. 111 de la ley sobre nombramientó de Magistrados y Jueces, 'slaramente dice que hay incompatibi~lidad con el de otro cargo o empleo retrii
buidó' por el Estado, Casa Real, la provincia o los púeblos, Ahara Ú. bien; ante la duda se recurre a para que con su autorizada opi-
nión diga si puede el Ayuntamiento, sin incurrir en responsabilidad, uombrar come Médtso titular interino sl dicho Sr. Juéz mutucipal,»

C O 1V T K S T A Cf I 6 N
Puerle, ets efecto, el Ayuntamicmtc, sin iucurrir en responsabilidad alguna, uonibrar para. el cargo- de Médico titutar, en propiedad' e interiuameuts, á quien desempeñe el cargo de Juéz municipal.
El ejercicio de las funoioneé judicüles no incapacita para obte-'
ner el notubramiento de, titular e de cualquier otro empleó o cargo. Es ls,.prestación de los servicios a la titular inherentes y pcr su camácter retribuido los que determinan incompatibilidad paraél sira tnultáftéc desempeño cle áquéllás funciones;,sin qome el art. 8 de ia ley de Justicia municipal distinga entre los prestados en propiedad
,o interinamente.
Así, pues, él némbramiento de titular interino que se preténdé podrá dar lugar a que se dieclare al interesado incurso' em la fucovópatibilidad clel articulo citado por le tocarite al carga dé Juez municipal y a que en este cargo se le mande cesar, a tenor de le dis-; puesto por el art. 113 de la ley cle poder juclicial,, pero sin sssporusabiliclades para nadie y sin otras comsecuemcias. (De El Bclaéiu ds Acbeirtisfrncirtvt Lscol)

En ls Escuela ds Veterinaria de Madrid. — Sancicn.discipltnnria. — Por lmbec' dejado de concurrir a las clases desde el 1 de este mes lés alumnos de Ía Escuela ds Veterinaria de esta 'Corte, et Claustro de Prufeso-
res de la menciouada Escuela, constituida en Corisejc de discipliuac ha
acordado' por esta falta la corrección áissipjinaria de aplazamiento de

r' I

372

Lk VETERIfiliEIÉ ESPMOLit

los 'exámenes oirdiriariós dé Mayo, .con prórroga del. curso actual al mes
rle Junio; para aumentár el númreio, de dlas lectivos y repreéiou a los
alumrios Egregarios (iuternosl sl servicio tacultativo det,refértéo esta-
blecimiento de, enseriansa.

Oe Instrucción Pública,— La Gaceta rfe Jrfarfrid dé éllel actuslpublica

usa Real

orrleu

resolviendo

el

expediente

incoarlo

es

virtud

de

solicitad '

de que se rriodittque ls, rls 2é de Junio amortización se haga en hv Escuelas

de 1918, en el de Veterinaria

seurirlo
al igual

de qus tai que en los

rlemás Centros de r.nseñanza.

—La propia Gaceta publica dos Reales órdenes, nombrando en con-
curso de traslación a D..luan de Dios González Pizarro Profesor nume-
rario de la Escuela de Veterinaria rle Zaragoza, ilue lo era de la rle Córdoba, y a D. Peilro González y I'ersández Profesor. numerario de la Escuela rle Veterinaria de León. que lo era rle la de Santiago.
Cou estos dos nombramientos rluedau vaoantes lss cátedras rle Xooteciua de Cóndoba y Srnitiage respectivamente, que habrán de proveerse por oposición. Dejan tambiés los Sres. González Pizsrio y Gon-
zález Peruámlei vacantes los cargos de Vicedirector de estas últinIas Escuelas.

Las oposiciones s cátedras.—El periódico oficial del Estado publicó el 1lB del pasarlo mes una Real orden nouIbrando unu Comisión que ha de proponer al Ministio el procedimiento para anunciar y proveer'por opo-
siciéu las 'cátedras, condicionando las oirchnstaucias que hábréu de re-
unir los oposilores, y rlasdó iptetvención él clemente escolar en estas ouestiones, que tan directamente afectarí a la enseñanza prófepional.
JL este.propósito nnéstre querirlo e ilustre colega Lit Siglá fiférfieo
:dice lo rlue sigue; ~Jt.t dla siguiente rle aparecer en la Gaceta la Real orden, según la
cual se oonfiaba a una Comisión, compuesta del Rector rle bs Universidad ée Madrid, los Mncs Decanos de las Easultarles, los gres. Picón, )ifarakón¡Hsyos y Cabello, bajo la Presirlcncia-. del Sr. Cortezo, la misiosi de proponer las bases dé reforma.de un Reglamsuto ée oposiciones
a cátedras. se reunio la misma en el Rectorado de esta Vnivsasidad y
comenzó sus trabajos, que continuados en sesiones diarias de larga ilu-
ración se encuentran extraordisariamente adelautades.
»Perece rlue se propone que lss Tribuuales no sean ya designados
por el Ministro. sino a propuesta de las Corporaciones qus tienen en
éllo representacióu, dándose ésta a lss Facultades,y Claustros respectivos, al Consejo dc Instrucción Pública. a las A.cademias, a los elementos competentes uo oficiales y a los alumnos; desaparecerán tris emolumentos pagados eu forma de dietas por sesiones, que a tantos abusos daba lugar, yEe establecerá un sistema rle exclusión en carie uno de los ejercicios. que podrá capacitar al opositof que los aprobara fodos para optérra ventajas y derechos qus en la actualidad ne tiene.
s Justo ss:que se pwigs, tsrraino al' incomprensible estarlo de cosas
ue trace que se encuentren eu. la actualidad vacantes un' número tal E,-cátedras y Escuelas qoe es Esrdádevamente inverosimit.»
Nos perece muy bien. el anterior avance rle proyecto.

4'

ri-á )vn!TÉBIÉiáluná ÉBPnttoíná

378

Exámenes extraordinaN!ssi — Efi Miuistro. de Jnstrucciós Públ»aá lta,
erdenaclo clue se concedan exámenes eictraeifdiusrios (én Enere próxi-. '. mo) clé una e des asignaturas s los alumnos a cluienes les lal!sn para-
Lermiusr sus estudios, lo inismo que se hace en.años anteriores.

La fiebre afitoss, — 'úeniinúa cansancio estragos en la 'República dsl

Uruguay,
Comercio,

y según declaración
la épizootis produjo

del Dr. Csviglia, Minis!ro de I!idus) iiiá,y en el pais el ültimo sño 19ifi nns pérfdidá-

'de más cle ! 30 tuILLozss Ds rusos!

Con este mo!ivo el Conseje Nacional de Adcninisfracióu del Uruguay

acordó abrir un concurso y otoigar un premio de ctivotinnná!íitn Préoys

sl mejor trabaje sobre la fiebre sftosa, compiendienclo todo lo qué ss

haya áecho has!a el presente en el mundo entero sobre lá stiológia', sin-

tomas y Lrátamientos e iuvesfigscionés bséterioíóéficas de dicha eniéri medsd. El plazo de este cmicurso venceré. el $1 de Enero .de 1881, pu.-'

-'

'~rí

dieodo acudir sl mismo, no sólo los nacionales del Uruguay, sino liants

les extranjeros.

;Buena ooasión pare que el ilusfre Cuerpo de Pecuarios cle Uispóaña,

en cojectiviíkacl a en particular, in!ente llevarse ese enorme premio!

lr"

Orgnuu eilclal.—En la última sesión celebrada por él Colegio'-Oficial cle Ve! érinsrios de Madrid há.sido propuésto y áprobádo el nemóramiíeh!= ,to de órgano óficisl 'clel mismo esta, uuestráxRbvista, hanoi que agrade;
céinos infinito por lo. mismo clué se uos hs concediclo'esls, mercufi éin.
solicitsrls, y haremos pai merecerls cuanto nos sea posiblo. Aunque oficiáhueriie 'el Cólegio uo nos liaya dado cuenta aún de esta
elección, ia estimamos ilimitadauíente,,y' reiteramos al precitado Colegio todos nusstrós entusiasnias y simpa!ias.

Lsber merltisima.— El Cuerpo de Veterinaria militar en campefiu;—,:De.

un,peiiódico de La!eche tomamas varias notas qne enaltecen' Sobremanera la meritisima. y patriótica labor.' que eu la oti a parLe del Estrecho'

vienen resli»ando los Vet,erinarros militares.

Ls instalación de Mataderos y la iiispeceion, de' carnes y substancias

alimenticias sen importantes servioies confiados a la inteligencia y aú-

Lividad de dicho organismo.

Y súu bay otro se!vicio que señalar:. cuidar cle.la higiene, conserva

cion y enfermedades del ganando, énfsrinedsdés c un,, por sei".muchas de'

ellas contágiosss sl hombre lmuermó, carbuíicc, Láberé!llosis y téta'-

,nos, stc.. étc.). revisten ~ran importancia, y sl iuismo tiempo !ienen

s

una grave responsabilidad. para esos Oficisles Veterinarios que cón

tsiite celo cumplen todos sus cometidas.

~

.it.

El peligio de'esas énfermeclades lo conjurau dichas Oáciáles pre=

viéndoles een aiitelaeión su.icieute para tomar fas medirlas de áista-;

misntó deeínfección, y si ha lugar se llega al sacrifici y, cremación .

udet cadáver, evitando 'oon estas medidas cle prevención uri posiblé' cen-

tagio al soldado y una devastadóra propagacióii Por todos estos sei vicios merece el Cuerpo de Vetérinarios milita:-

res toda.clase de slegios.

Nueva Junta.—La Asociación de Veterinarios civiles de Madrid hs
nombrado para el próximo sño de 1981 la siguiente Junta:

874

nx trrtxurrINkurk xeuxfiar' x

ppeárMérste; D. Joaquin Hérnández; Secr etar'io, D. 8ñanuel Arroyo '.Pesoréro, D. Pedro Herrero; y Vósc(Jes.:D. Diego Campos y D,antonio
Gtucéía.
Contra la supresión de un Laboratorio. — Recmtclo bajo la Presidencia de D. José Znlueta el Gomité directivo de.la Junte regional de ganaderos de Gaialuna, se dió cuenta del desagrado predncido entre los busnacleros de la provincia de Barcelona del' proyecta de, supresion,del Labof atorio de Patologia animal, del Cousejo provincial ée Fomenta,que durante varios. años ba venido funcionando en provecho de ts, inclustria Eucuaria-.
Se acordó enviar a dicha enfiidacl uns. comunicación. exteriorizando
el rléscontento cle los ganaderos por tal supresión.
La Escuela de Veterinaria de Cordsba.—Diss pasados ba estado en dicha, capüal el Arquitecto D. Gouzale Comillas, autor del proyecto de edificio para aquella nueva Escuela da Veterinaria. Estudie. ahora uua
una reducción del proyecto para que resulte la obra menos costosa.
8aaldad. — A tenor de lo dispuesto en el art. 20 riel RvgJaurente cle
'I 4 de Junio de 18cJ1, que en esto rro ha siclo retor'mada por la Instrusaios
de 18 de Enero de 1904 y dispasiciones posteriores, las Alcalde» cleben participar,al Gobernador" de la provincia los nombres de. los facul(ativcrp muuicipales qué estuvieren ejerciendo vu piofesión en 81 cle Diciembre. asi cemo las fechas de, sus respectivos, nombramientos.
Moéstruosa granja americana. — El recerct de la expletacian sgricola parece ser que lo bate una granja del norteamerisano C. AVarrerr, en el Estado de Wyaming. Tiene un contorno de 7,580 millas ingleses. e sea aproximadanrente 12,(100 küómetros, y su ganaderia comprende más de 860,,000 animales de diferentes espesies, entre'otros, caballas, toros,,
carneros, cabras cerdos y búfalos. Segun el inventario, esos inmensos
paáiizales sostienen diariamente 400 caballos, 20,000 cal>esas vacunas y
más de 150,000 ovinas.
La riqueza pecuaria, eu España.—La Direccion Geuerab de,,Agricul(ara, Minas y Montes, ha publicado recientemente el censo dé la riciueza pecuaria en 19e0, de acuerdo can los latos,remihdes por las ingenieros
jefes ile las 'Secciones ágrouómicas.'
Arreje dicho censo los totales, siguientes; Ganada caballar¡ 594.851. Idém mular; 1.06clr408c Idem 1.014.026 asrral. Idem vacuna., 3,889.508. Idem lauar, 19. 387I427. Idem 8,970.656 cabria: lüem dé cerda, 4.298.9%7 y Camellos, 5.088.
Colegio oñclal de Veteririarios.—La Junta directiva del Colegio oficial de' Veterinarios de la provincia de Barcelona se reunirá sl primer dla hábil de cada mes, a las cuatro de la tarde, en su local social, Pelayo, num. 8(r, 1.' En ollas se hará eco de todas las justas peticiones,de asuntos profesionaies que presenten los colegiados.
La vacuas de los perros contra la rabia.—La Sociedad Central' de Ve-

Lá vnmnRINsnIá Ésl"á«güná

ngñ

terisaria ds Fra»uia está lleúvíarúdo a cebó detenislos trabajos ñe ensayo

p2úra la práctica de ls: vacuna coutra l a rábia en los perros.

Los estu»ios se veriñcan en co»diciones diferentes pdéa podér apre-

"«l«í

'I

ciar con toda exactitud Ies resultados.

71

Si éstos produjeran el éxito que es de esperar, las autoridades esta-. bleceaía11 la vasúna obiíügatsrin para todos los perros que hay :n Fña»cia. Aquellos animales que no hubierah sido objeto de esta úsedida; comprobada por médio de una certifúcacioni serían condenados a mueú-

te sin la menor apelación;

Sscíarsclón oficial ds la rabia;—.Como consecuencia'del' alarmante nú-
mero dle casos de rabia quc se registran en Vizcaya y en Mallorca, ha
sida declarada oficialmente su. sxústencia en las mencionadas regisnesú dicíáódose al eteéto las órdenes enoaminedas papa evitar su prolpagaúúda.

Nuevos consejeras de Instrucción pública.—La Gaceta hs publicado les

'J«

decíetos

nombrando

consejeros

de

Instrucción

pública

s;

D.

ruin
I

'Cisne

ros y Sevillano, D. Laureano' Olivaúres Sexmilo, D. Ignaéio Suárez ISo;

' 'lú

¡ monte. D.. Gregoúio Marañón y Posadülla, D, Rafáél López Mora y don

'«

Luis López Búalilesteras,

El ganado y lss aves, que Alemania tiene qus 'entregar, a úa Entsnte.—.La

Preúúsa de Ber!I!n pvblica un Convenio ñrmado entre Alemania y la Etúá

tenle relativo a la entrega de ganado y, aves de.corral Alemania, en un

plazo de tres años. entrégará 1.600.000, gaUos y gallinas, 100.000' patos,

caballo~s, 45.000 g«ansss, 165 machos cabríos, 95.000 cabras, 55fJ,verracos y 16;00(7

cerdas, y en un plazo de seis meses, 80.000

1,'250,000 carneros,

601000 toros, bueyes y vacas y 300.000 vacáis preñadss. La Comisión dr'

reparaciones se reserva éi dérecho de exigir a Alemania la entrega dé

todo el ganado reclúámsde prir los añádos.

Ascénsos en Veterinaria militar:—En el presente mes ban ascendido; a
a Subi»speotsr Veterinario de segunda clase, el 'Veterinario mayor don. Marcelíúúo López; a Veterinario mayor, eil prinlero D A.náonino B!ane, y a primero, el sngunáa D. Salvador González.

Persecución al intrusismo.—El Goherns dar de Seviíla ha publioado e~ el Iio!etiúú Ofteiut úls la provincia (núúm. 261, correspondiente al dila 1l.' de Noviembre de «1930) una circular de la qne copiarnos lás siguientes expresivos párrafos. Dicen asi:
«Rl intrusísms no 'es hoy una falta cuya corrección está. encomendada, como antes. a 1as autoridades gubernativas; constituye u» delito, y so» !os juescs de instrucción los ll as»adosa aplicar los srticulos dúérf Co'digo penal, en vista del. expédiénts que los subdélegudos han defsrmar sn'cada 'caso; pero estos digno~ funcionarios e»cuentran, como ha ocurrido' recie»temente, grandes diñcultades para peder llevar a cabo su cometido, y para Ilue no pueden repetirse estos casos de i»défsnsión, ordeno por la presente a todos los señúores alcaldes y jefes de puestos de la Guardia civij que presten, a los señores subdeíegadosé al prsseníarse en la losaítdad debidanléúúte autorizados. por la . Telatúúrn de, Íaniv
dad, todo él auxilio,que puedan necesitar y recjúmen, acompañándolos en sus.visitas y sirvüe»do de teátiges en los expedientes que se instru-

876

za VRTRRIÑdRIR IreraÑOLR

yan, cuando a ello no se presten los vecinos, requeridos al efecto, pues no debe olvidarse que, los subdelegados soo autoridades que cenen la representación de este Gobierno en sus funciones.
»Espero confiadamente que bastará esta deterniinacióu para terminar con la actual indiferencia o apatia que viene observándose, sm teiier necesidad de tomar las deterniinaciones que la lcy autoriza para
hacer obedecer mis órdenes.»

Sociedad española dh higiene. — Concurso ds prstnles de lglg a l920:= Premio Eerndndez Pridu.—Desiertó. Accesit: D. Aiigél de Diego, u é.dice en Valdemsro (Madrid).
Premio Péiviández Cuesta:=D. José González Castro, médico Ins-
pector dsJ Trabajo de Béjar:(Sslamanca). Aseesit; D. Salvador Csracuel Farrugía, mñdiéo-titular de Vi)lamenta (Madrid). Mención bouori-
ñsa: Dr. D, António Franco, de Madrid. Pr smi o Aoéí.—Tema 1 ', Dr. D. Juan Fernán-Pérez.—Tema.2 ', doc-
tor EL Luis Figudras Ballestsr.i médico mayor de EI Armadá, Ferrol.
Acceslt: D; Maüin González Alvarez, de Mddlrid.

Necrología.—El 10 del actual ha fallecido en Nladrád a la edad de cincuenta y tres años¡ la virtuosa señora doña Felisa González de Arroyo, digna esposa y madré politica,réspeotivumente de nuesírós queüdós amigos y compañeroé de esfa localidad D. José y.D. Manuel Arroyo, a quien enviamos 'nuéétro más sentido pésame pior la pérdida, de.ser tan querido.
Papel secante.—Llamamos la atención de nuestros abonados acerca del-anunció de Ira Vsrdoiiainu intercalado, en.este nñmero, recomsu-
dgndo a'la vez a áquél)os el einpleo en su.clinica pi'áética de tan excep-
cional producto en las enfermedades dsl liecho en .el ganado caballar y
mular.

Vaesutes.=La plaza titülar y la idem municiíial pecuaria ds Cósuen-

dai (Zaragoza), graíiñcación y

con
la

la dotarión asistencia

de 365 pesátas
facultativa'de

cada!Ina, 50 pesetas de
10ñ cabaíÍerias mayores

y 115 menores. Solicitudes hasta el 15 de Enero.

Otras.—Laidem idem y la ídem idém de Villásilos (Burgoé)I con 3V5 pesetas anuales por los dos: cargos y la asistencia del,ganado desl
pitebló, importante unas 200 fanegas dé trigo..Solicitudes hasta'el 15 de
Enero.

,Otrás.—La idém titular y municipal pecuaria de Langa del Castillo (Zaragoza), eon 730 pesetas anuales poi los dos cargos, y 2.270 pesetas por la asistencia del' ganádo, satistechas por uua,Junta de mayores contribuyentes. Solicitudes hasta fin de Enero.
Oflulab—'Se necesita, un buen oñcial herrador. Para informes dirigirse a D. Ramón 'Fernández ile'.Sevilla en La Solana (Ciudád Real!).
Pare concurrir a estos concursos deberán los áspirántes pertenecer, a),Cuerpo de Veterinarios titularas.

lelp, dvi mllizlvfiv deizadsa

XM ll'Xd
de las' materias contenidas en la colección ds.este periódico correspondieáte al éós de 1920. — Sésá9ésimo octavo (68) aóo de sn pnhllcaolán desite qne se fondo
áEL EOO OE LA VETERINARIA
Pádinás

Ambienté de renacimiento profesional...........,,.

17.

Arte (El) de herranno debe ser libro...........,...

86

Aalaraoionss precisan ...................,........

1'00

Asociaciones pi'ofesionales,......,.......,.....,....

168

Abastos públicos...............,...............,...

364

Saflos (Los) e ñ los aieimal es domésticos.........,

228

Bromatología eolapmrada............,.............,

Bibliografía.—.Gonétrucciones agrícolas.........., ..

Tratarlo practico de ganarleiía,.......

302

Crónicas. 14¡29, 46, 57„77„94, 110; 124„139, 157,, 175, 190, 204, 221,

235; 254, 270i 286, ,'102, 318, '351 y 371

Garitas ccugéladas......................,....,.....

53

Cajas rurales ...........,........,.....,

75 y 89'

Qoíftienda flual.........................,,.....,...

81

Gonferencia dnl Sr; Respaldiza............,.....,, .
Conferencia del Sr,. Alarcón.................,....,.

l li8 l'49.

Conservación dé las cmnes por el frío artificial......

152 y 165

Comunicado................... r......,......,......

188

Glanes (Las) inédicas en el Séuádo,............,....,
Canfgpeneia de D. Fermín óííguel.............,.....
Gemiflemento de la inspección alimenticia.......... Carta intéresánte...,..... ; .'....,.............,.......

196 y

198 216 247 2ó7

Crónica eientíflca........,........,........

'279

Coritrato de un Veterinario Titulas......,...........

289

Girugía comparada.......................

297

Caución '(La) de siempre...............,...,......,,

Dos aniversarios......................,....,.......

Deoiltología profesional..............,,,......,....
Deteasa lle la Veterinadia...........................

97 T 235 116

-El extracto etéreo de hélecho maaho. 28, 44, 87r 106, 183, 199 y

Expulsión de nn Vetoriuario dél Sindicato..

Estúdie.del conjunto deis leche....................

274 y

Prio (El) industrial y el precio de las carnes........

Eómnulas y preseripciones,.........,.....,,.......

137 y

Glosopeda (Lo). y el contagio llumane....,...,....., Glosopedn o flébre aftosa.....................,.....

Heridas y. sú tratamiento........,.....,,........,,

l28, l'81 y

Higiene cemparada...................,.........,.,

Iodo (El) al interior..........,...............,.....

Impresiones de uu,riual...........:...,......,,...

Impórtanoia de lá Vleterinaria.....................

129¡161 y

Inspección sanitaria de ilas,observáis de carnes. 186, 291, 231,

250 y(

219 1 "7 307 152 249
ó'5' l'68 361 187 11-3 179'
268'

Inspección de alimentos.................,........

Lecha antituberculosa

............................

310 2i3

La Junta 'de. Patronato,............................

355

Movimiento facultativo.............,..............

258

Merliáis ta rslüa contra

.......,....................

812 y 640.

3?8

f8 nxos

Médicos (I<osi).y los, siñdicalietas........'..; <......................
Nuevo Slatadero de Sfádrid,'.................................,....

Otro que habla.......................... Otro Veterinario Gobernador civil....,...........................,
'Peste bovina....................

Perá pr'olor<gar la vi<la humana................................... Perósídos' (Los) cerco antisépticos..............................,.
Serio eumonía del buey...........................................

Pioterapia (La)......
Paiaáitología compaiada................
Primer concurso de Lc Tóió«ub,............,.............,......

oatolOgía general y experimental................................. RéPliéa obligarla.....,.... < r................... ~ .. ~ ~ ~ ~ . 36 y Revista de eutermeda<les íírfeeciesas...............r.............

ébobran o-faltau Éseuelas de Vetéríuaiiat......................,, .

lgoíemn acédémica. ldad

i......................, . "...

Suel<lo mínimo dé los ssnifarios..................................

Significació biológica de las secreciones internas. 4, 21, e1, 51 y

Supresión (Lá) de los,Subdelegados..............................

Sindicato (El).... < ..s................................. Séqeión oficial.-'Reglamento de sueros y vacuuas............ 27 y

Éixportación de ganado..........................

Hoáorarios'por asistencia al Senado militar......

Sueldos de los Catedráticos de Veterinaria.......

Provisión de los Subdelegadp s..................
Idem <le cátedras................................

Reclamación de haberes.........................
Sección de oousultcs.—Auinento.tle Inspectores de carnes.........

Incompatibilida<fes........................
Horra<lores...............................

Haberes .................. ~ . ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Responsabilidad.........................,.
Nombramiento de un menor de edad.......

Restitución de titularos.............; ..

Asóciación de Ayuntamientos..............
Créditos por haberes......................
Tribuna Rhre......................................
T~erapéotícp clínica..............,..................... 134; 172 y 'foxieologíá corupsrádai.................... „..................... iUn producto recomendable....................., ........,........
bina alcal<lads...........................,....,.............,.....
Uso de lá carne <le caballo como a(írnento.........................
Un Veterinario esquirol eu Gétafs................................ Una ouíeria Veterinaria.......................... „...........,.... Vácnnólogía ceráparada...............................,........... Válór (KI) hombre y la Higiene............,...................... Éoonosis extreureYias.'......................................,,...,

49 337
65 244 i9v
71 91 107 153 294 341 366 39 285 209 225 305 67 11 25 108 138 '934 282 3,17 318 349 93 156 187 203 232 252 301 316 369 S4 277 314 34S 273 69 145 241 182 260 368

~~~m~x

Es el Verdadíet o llSpeCiFiZó para el tratamien-

to eFicaz de las enfermedades de los cascos,

griterías, cuaraoS o razas, en los Ui-

driosos g quebradizos y para la hi-

giene de los mismos. Por su enérgico

poder, a'vi'va la función fisiológica de +

%4

las células del tejido córneo, aueie-

rayldo su crecifylieilto. Llena siem-

pre con creces su indicación 'terar

C

péutica y sustituye ventajosísima- g

mente el antihigiénico engrasado.

Vll[giTl. Farmacias, arogaerias g Deairos ae Especialidades g l.lll ñ ea Ia ae g. fariqae ñaiz ae Dña.—l.agrego.

M~~~ébj~<+~~~~~%@~M

nnnnEnnnl nnnlllllnlnsnssnnnnnn

~ ~ ~ nnlnnnlnnnnn n A

F UEGÓ ESl~AXiÓL
(MARCA RRGIsrRADA)

t.iyliyrlZilko G. F'ORP JGtJ EQQ
Aplicable a los caballos y a otros animales domésticos, en sustitución i
del cauterio actual o hierro candente.
NO ZDKSTRUYK KL PALO a z Aprobado y recomendado por numerosos señores Veterinarios cepa.
bolee para la curación de las cojeras antiguas producidas por torsión, distención de los ligamentos y de ]as vainas sinoviales, de las contusiones profundas de las articulaciones, reumas crónicos, parálisis, quistes, lobanillos, sobre manos, alifafes, vejigas, ete., etc., y enfermedades similares.
Al por menor se vende en todas las farmacias y droguerías. Al por mayor en Madrid, pérez Martin y C.», Mnrtln y Durán, Francisco Casas y Centro
Farmacéutico Nacional.

DEPÓsIT0 GENEBAL, G. FORMIGUERA> AEGÜELLEB, SAS, BARcEL0NA

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~nsnnnnnsnnnalnnsasaasnanasnsnaansn>nnsnnnaannnasnsnnanannnnsas

Depósito General
Mayor, 9, FARMACIA ZA RAGO ZA
PIDAfSK KN X'ODAS RAS PAZ4MACIA

