﻿LA VÃTRRINAHIA EZPANOLA
REVISTA PROFESIONAL Y CIENTIFICA.

aüo XXX.

88 de Justo de Séév.

ñjüsn. S.OSS.

FjSIOLOGÍA GENERAL.

Penaznenoe de nnlrlelan, Seneseelan Z evolnelón.
rtevaaljlsrloetsasLseL..anocDosoeem vsbsoeoeornlneu,vssciepónvruniodveaidsredeeneprtrueeranensssotnevineucanrelraevessaenetc'eipyssoeo.nprsreaussccaaaesjrodíeárerccgorotásesmnerdiocehs-assisneluaninqcvniuuiatdseelíarisé;rsciueqórpunpcoevieeórerpnesiu,gceeecttdadoeneedrnrnaoáacs.voónenuzsm eisqdotuerrea--

cv'cpdsdqdoeuoaouóuúds.srnlsetiaLodEmiBómr¡noenalirsituásgilcpeoél'naáupdoulrdinuótgriefsáóvnoegoad.ssmesipne:ét,tr.iiaóaiiossssedcm,omemfjieñtesoeridoonpenenpu,stoóephnecusmqainrpvururívoaesaóaeLirendtq-iavaoyanóquelbsuseufezfsutcqeedioseedqueenlrynueeazsglseaesanneayerlnüuvsvgeettvitúazsstarruoianéissycsmelntetilelnóiatn edneaoousdenlé,p'siciseneahrtaénscorojyrpioudptáeeuyeesiqlscauesjuisiíuleaeio;són:tcs,itüspsnursieydaeeeufcgereredceo'rúpdniousq.ovneóasuuqismradaleue'scunpéqesusotvonueañ¡enuroeudáotessdrqlalheáoavmedltdesceégenteaa,sáejearde¡nnna,núrlecocvsulétrtiesitelcáovrpric:iliEoialecizujúrnidraeódanetenune--e'

pdurdsm srcdveeienruaoaeizm leavdrcsslnqiia.qouoSed1tuaausnióoi;mmqeeacletshm inueáspouf.seéedtsálñh.oéile.ciDs"esicVeúé,szsveaieantllaoisíaéotvdivchfmuaeliáeioimóreesdedrltetigsragiríoynnlsrdiana'átrpdetnereétmeriecie.uiésesiñóuetzt¡osiqn"rsusa.nuriúccautdrgtlouqüó.esataqánueylacsnóluthoip,aqósseie;noqconnuñpoiruumlgCéuá„spegtapt;erñe.rapson dgyr'iépotucsietdoontieeeldóiídasu:atoüud,aueierrsnpvedcdseeJiteábléettpeaprlaa,eraasuspcloai,sirbnoorrdcaiarmaneñroiaciFahcndflaiézOjeaóeststeuzde.xneidrildeCrcindeimseieOoyfóeparüpám ¡suiarc,necreóerüoeaeinñscndóunlgetüiaunuavmóenseáscens¡e.eafcnaeénlniáLiphaiuCóegataitvnnjénáioeetett.itoulhnuaéeodEatsdunmalVáoiaáutñóaepérrsygndnginia.icdóééaltrtleiéaneaoonaóésludsnio:unspjruapésmteusepsols,apeñtextorm lrplrmláito;iaoegaaroa-yss-=e--s

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'

Los qjsijnisos jhan éssablscido el vivjentéázEEññ valjladu la cantidad

baláucé 'de la nutjsrcíón en de lés difsreuteé zuatérialtjs

los seres
nutriñvés

Íik- VlviÉK18óíQf6!jLi H<Sjzéigji01ik::

que„sois necesarios apéñtreteuimiento del organismo y lira llégadó 4 áefiar lar la ecuación-general de. las' funciones nutritivas.

Ea 'Eraníss, MiM."Dimes;y Boussfugaul han: tramda.la estática qúímica

de los seres vivientes cen una claridad admirable y una sencillez porten-

tossby en,A1emssnaf ~Liabig ha sido el iaiéiailor dó ésta discusión é mar-

cha'-fféicé-química de la fisiologfa moderna;'" LM' primera consecuencia que se ha deslucido de estos estudios gene",yiafési es la de que los organismos, vivientes son.incapaces de producir ai

crear nada en sus fenóifiéüos dé nutrición,y desenvolvimiento¡'demostian

dó el áaálisis que tedos los clementes qírimieos queaquellos contienen; der

vuelven y ásimiláíi son tomados en idéntica cáutidad—pesó, por peso — ge las sustaacias áliménticias. Kri'una palabra; en el éfrculó ó céméreio per.-

petuo que tiene lugar entre cl reino miueral y el orgáuico, 'iiézjéisc n sé.eí ríuifá ssgierífs áízegísáza Pero este asértó, que baje el pasto' de rizte qcftrli~
co encierra una verdad absoluta é iasoncusa dista mucho; de' ser 'cierto

en el seritido, fisiológic. jgn efecto: la nutíición y el desenvolviiñient<í na

sou, en realidad otra cosa que una. creación orgánica; pues toda se crea en el organismo y nadá llega á él sompletamenfe fórmado; Los elementos óéloz uuezpas, simpleé químicas que entran en la constitución de 'la inateria viviente ao son.ciertamente creadas ipor la fuerza vital; pero tf lo es la

materia viviénte misma; sf lo son lcs clementes histológicos; que uo puudtm

pazar de: ua sér viviente á otro„ni mucho menos del remo mineéál~ení-. ile ne existen.—al reino orgánico del que censtituycn el carácter esenciáh

'Estés elementos orgánicos nacen y se desenvuelven por procesesmóráolós

.gises especiales; se nutren y mueren eu el organismo, al que perteneeie= ronáéedo Ie cual demuestra clara y evidéntémenté la :diferencia.que .es precise. estáblecer entre el elemeato qufíñieo y el elemento fisiológico; Li'os qúfmicos, tienen razon 'ál admitir que el elemento químico es imperecederoiéinmertél.; pero no.carecen de ella. les fisiélogos al asegurar qne el elessénto,.histológicoi lo mismo que el orgáufsme viviente, es: eminénte.-

pemcé4eio...... megte déstmetible y,

~...... :....... ;...,.......—.

Otra consecuencia,sáéada de, los estudiesi qufmieos generales de la nutrición ha sido lu-de considerar éi esta gran:-fuucióa.— cemím á los
aniuudea y vegétales—présentaude en los reinos notables. élifereñeies, y héstaiuriaiverdadézé oposición. En la teorfa qñfmicar Iesvegef alas son con-. sideradas come,aparatos reductores que éngsndkan los prinuipies mme distes órgámcos á expensas dalos 'etemeatés qáfmiees 'éprontíldéé pes el reine miueréfj-mientras qqe gas aáfmalés— fsgmples aparatos de éoiébñsi tién=quemán, y,.destruyen otros principies iiimédiátes que..ellas sou inca paces de fonnaa Los productos, de la cotnbustión aniziáp sou en segéida awtjados al'airé para, ser zespiragos:por les.végetalési estébléésndo asf',
uñtve jlesdsjsisemos¡el efwula siu fiu:que sntsetisue! luvida deaétribséai

J!s sssRÍBsss>A ssrsssts.

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slao~ü.üiEuushntiaocsigórtPaienen-nsvasemurdsiearnde'tloaoscaiaoganedneiseásnsiealht:scssuaqni»esitsd>xrrleaiieiaequípurjlmuescm'afgíeanymómeowdene'reonlscadeehna;jIg:afuo-tvromiduadlhpad'ldooess

seres; mas la fisiologáa génersb no 4ebé ¡,por esto¡

~~[1,"~ entre la vida,,y nutrición de un elemento histológico

-~tá„;a„„, elemento ámmah

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vegetal p la,d '~fu

""e')a,'txfiig+Pg~':.,:j'': 1>iftológ~>,:-j ji'""',~ gebtclsosidolrs'nnescsu.iáLyoctlsaio„em et:sduenpeeypPuoerrjetrinuenrb-tPgir,lecgaeoesirslsódaihadhnnnsuu»»niqeotnourldi,.ieaemeddmlsveeehaoddnralsi.aisyr'ioeae.emenecsipn»tttiarostmame,lsurrunsaiiol-»isarutm ade>estnja.aeidcsne»eñ.oaealondt,lsoaedeérayilqgca, >iénecaosaun telniieasmeamlluscee>o'assndonnutévsotiviaec;eescieyogogelisees,áam¡téti.uan.edeenl'nalbeneeutmqriioacdeasse,ónrnnEiuirmqáávice>aiftdlf>.ibrigi>vóq@~"tvé'a,tt:>-f',-e1'=„.''';é-',r,'~„'".;;l=->-"if.<>'y'".s;'",l'

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lssmaiensó»si>.Cefnüemiáeroqrabut¡aoopirbb'ogsaqsstgu,aqneieuntseeeotl,árengvvsáteasángroniiemactddaaeasiltstiiayodmdbaeooeslsds:áaendeclfieaeemsnciatmolá»isisusu.tbmmnxaasmsnmleenidsyteemes.dsafiiBssltesiioiynolót1dagóeigicniiocnaaseusceC, árkbñatieiecrsnéauñbaytxéspeís;:cülmoa>m dáa»sto--,.

.oitudpetburcumjeebxeiiirpmoónelm xapsgrnniqcaeea'EEal,i'rnuip4merenre"iéseürxessafsslio,tioin'el.sds:ueb1raobdtcífg»ülssdexorieuíadpuneeoíctccnguieat¡rltsoom.oeinadeiipssmvn:aasaumaeaqosinlbteptuufe»;oeilcsoslmemlre¡.emesrp)ia,jm.maéqatsoiniosndelufeIseiaetmn.drnie.yenéesactioanissattareenuotoacnllnifeoeslssinepoalenltnatuo'snqsutarobórseuemüétsqaomdcendneeuireeeuaeeláapesm e,nuicndaaamttcesuoraelrdiouhilveessaolem e.osnsastmnstnEllmoreaooáaáunpssslinxettaluoslra&átlq'mvesi,omc»tneuvdáoisorsguveseómneseotvgnssrret>sfeeiuyeai,eli.eg.tlnsloroaiepfdepmaíaissl>tojeve,„aankm irricnrlrvqacelocáfdtraroumsnosecees,n emnvlaauqoitrsdsmalebuamuiselrdsuzesesteóaosnlceeoetssdepenuivuflsónlesee.dayunmdretrlenioarinfoxfetyemaesicsaenrclprisdeseattáarroancdnéi,»epennsatiílI»oleumrtcrsa(oeb,eieipapnuíioddísrupnbiío,nuieoetoniaxcoénsssá--'--,-i

lmqerccahiuieaaaemeastngteDy.mbeíróge»inósaésauslunelsvaftleóo-elesródhrreadgdead.resneiudpInl,.oceoratlcmlosooi.itrpmaosiaeoninnr.aarayeeinncnmsidi,dóemaénenleivaeusauslfqm aezá>eunsonelspvaery:eao,,spyrnsevm raaeoenáasgvolcnoeipycisettdeataraoorraciaeseboen rsoima,ndnllraevproobseelsóesrgdc>ujsflaeetaélóístml.uéb¡aoPaóubíiamqlrulooruesseaseguyovsloooanqdspnsgeeegesdvrsuthuayeaírernlferheseeessuraed¡mspnsvu'rieqscvoofucunivxiefeótialmsegnbttseeeioioususysu>evaevddansáiee.-

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m qráinoueeisLdoeoellsc'vamgeragébsdéóetizsoáüldicnyeót,éelralchuaoaynrtoimñsó;ióágislna'ftsevreriasac-i;ayesnroeigngséáuptaariácletscim«idstóaeesmlufeloeiarnzrats'eivoniutlvoeirésein,oqltréuo;dexyefig;c,eslóaerniovspg,ertrsoüálpyaie.aésñnom teelarayinc«eate-s:.l.

mbsfers interior. del animal. Cusndu 'los feriófnenos de

nutriclón

y

de

brote

tienen

lúgar

(duáanté

Ia

pcrm smdmócyhiaariou,ñauñóióarmsnbccbessngtaLaedfcsióar,eóntluraeevncrrcn¡leuaaioaer,Bqcrnelnrméaioaunfñtst)ayn.dfepruftmeedúm Vea'lleaetorérillaadflcioaiooegnelaónásqosrnlnmcdtóusmdom ctdiobeediaopeoeu',esómml¡rlcdlnoosoeievdibscoidsdnreeiamssouolmng'ara.esoscabiensoalgttógtxqouempáemenufunsalsrrg,ifelaef.icnemdmdanttm olenéelaiaiieioonfomaecasél,ndenuaeésóq.eyqrettxsniuaérartuétuaeóaaeceeñectrscisárriosoeitliiteiqóoboaonn natnurnbíruettvi,eeiyqlssreleelltauodonsceindémseóesenelqenlpyrnéfaue,edoricllesnnlikaxpasoanoóveifntolntgcñievm iétceieveinaienoopnirdnelcetrenaandoaeerfnál;aonréle,vcai'lsoeoldigeepudaorridegelsegeoernesmeesIalgmteoazqpiraiaácrcrgseuonluiaaeiánuheóitlnráüsyytrznbdmnoieiéeeéócesu'qlilaonoeeóedunln.noinsaácéaeifrmlsosn,ágélenetdá,ueasaoé'uievlnñ:'sldtadDebnisrsstfs-eiaelea=e--,-;

lm nm eeconoaustsaEeyados,eláiaóoclcnfoicaresaelnrontcfuoretetinrdyqtióatuadim dleveacede,ónmnemaoosclspovfaisllqmméoucjriiifuredmaqensdru:ftdpcáoeé,osedesqnleudlvboeiesvseunnic'epoonccuntoeoefenszbdsjru,efueásucnsct'opitégóom onn¡ugyoáde.ynealeorpdndlrdém ilasoeraefs.endubroanmrsau,áetpm lnoetsaoza,nrlcegáeis1óarrünnaf>e;irseñam mqó¡qpamoisxvseel-aná.-

cmtéisoramsM rtir'nM amodasIotRdeqemeugláenct,aiácsulaiclmuayllegonBhtmeaeipaálleoiVctfaeqdeeuonehsáasuelhabpaerebelclitñodeanetedrióaceobn. ra.rrjeoesspspáiorbnarrdeeezlnaiacriyaescpeaxirlaoaccrtíiafbiñcca,ahatarñneimdlaoels-,

há

sido por Cuando

una cofnühdenaia purámente accidental. se cónsideta el probleina bajo el purito

'de

vista

Bsiólógicó¡él

rll.'stcddCdedooreuuiileeiisstssscgybrouufaileateivyrealñletsntegeiltnjiats>naiineuiovddanaéxnpsoqnoosinpsuossgpv:temep.errooensszeCosrrceeso¡efdopasldednloñasocutliedmgstgaursccaeiqeyetjgiemrfuosruauosónmisgeiedircuté,onmooaapotnsetl.rsrmiáteeseomEe'cytnldpdqfnéieió'uou:igyánUpnnsceeebtzqiftvsfisceuoidncéhrióiriii"vecdóvdoorrdte'oúonbnsr'enhsesiciea:"ddsnüdInnssiolootpieesagoaessuocrvüfersnen'époaoepelorurrrtlcñqieiofm ttuiñalum vrstóecsiaeaancsfeniuynpoie;npuzóilñiutoCeoatónnorpzlunegsismlzrna:ingre'cheiráéomehoáredisnilespumieioetneariearodnziststnvíaláaiddeatóagcmideiunetgacis'ióotültpsiaraecnornendemcneisctneáoioseételqss.zaln'pdriaaLugsnip;zbioáefoeyoecylisrpeergsjóiüai:úfocaenn.órcdIrstlntnssf'áiáesañmeesyánredtaillsjdeilüiaaéu,oomonocoaqrgbn.it'ñenpueóo,róuuronseensáis-sr;l

LA',' +TiPdRijjk@U 'RSIPA1iÉ~'A

tas'no'.dan'ya:forzuaáos. Además, en la sangre se acumulan materiales que na hau da utiTizmme pasa la..nutrición sima :al cebó.' de ciértó tletuptoh y que,

perzsnto no éstám riepreseutados-en los prodcctós de elimiuackin siso dcs-

Pués de lárgo tiemyo, de haber sida,mtroduóiéos en ei organismo, De danz

dst resulta que los watériales alimentrcioé y lbs,productas, excretadós

que
drán

entran y. salen simultáneamente corresponderse,y formar los des

en el erganisme viviente na po-
términos de uua ecuacióri nece-

saria,

Lh alimentación por,ótra :parte, es. ihtesmiteute; la nutrición corrimos. Durante el'uempe en qne el sér viviente mo recibe alimentó,, ne se nutre
sino á expensas.dél reservatorio saugufneo y, no, sucumbe por la 'ábsaneu-' cia simo cuando aquél se ha agotado.
Cuanda la alimentación es iusuúcfente 'ó cuamdó. se da una sola sustan-
cia alimenticia como lo ha hecho Magendie¡la sangre ne puede regenermse completamente, y la muerte por inanición es la comsecuemoia;
En resúmenr el estudio de les fenómenos de nutrició!n, éonsídérados en el ergsmsme en masa, ne puede dar más que reéultadas aproximadas es decrü¡dátos eátadisticos 'de um valer más ó menos grande.
Lá estadtstica, coma su nembre.le indica, no nos dm siuo' el üodá do de las cosas; ella nos instruye acerca de la omritidad de alimento que mecésita ua sér viviemte; mas no nos da la razón de las cosas es deciro no mos en=
se%a á conocer icé fenómenos de la nutrición cn m intimidad: para conocer
ésta razón del fenómeno nutritivo¡es preciso descénder á la sangre ó medie interiór, pues entre los elementos de'este medio mtra ergánicó y los elhmantes histológicoa es dóride réalmente tienen 1ugar los fenómenos ü= tales y. el trabajo nuhitivo.
El 'medio samgufneo preparado, por el orgauisme, debe poseer ciervas
cualidades y llenér ciertas cendicionés necesarias á la nutdción de los. ele.
!mentas; pero,, independientemente de las sustancias plásüessque enuan en la regeneraci6n integvsnte dalos elementoz¡hay otros.principios que ue sou trenos iindispensablés, aum cuando' ellos uo jueguen agsreutemetite en la uútriófóu siue el papel de simples excitantes nutritivos.
La;métela azucarada, por ejemplo, parece ser un excitamte nutagvó importante para los elemeritos histolégicos,vegetales y auunalés;El oxfgeno es también nn excitante nútritivo necesaria para sl' desempeóoz de laz fuuci artes de desenvolvimientó. 'Cierto que nu sjempse es excitamte directo
pues en algunas ocasiones parece. que los 'elementos se desenvuelven sin él ceucmso dél, exigeno¡ como sucede en ciertos fenómenos de bróte, que cónfióüan en medio del,ácida eaéb6nícó. Cierto también que no. se,eüplica la acción,'directa ;del ezfgeue :en el feto de 'los mamfferos;:mas sin érubar' go, es evidente que el oxigeno es indispemsable para provocar las fermenz táefenesty; para entruténer las carmbustünes ósgánicas que son necesarias .pata'les "féuémenos detdesepvolvimienfo',

LA: ViWINA81IL ÉNA$ljgLA'
'Pam que la nutrición y.la rkgeneraéión- se ennPlañ;, deben;les rifquidros, orgáriices tener un movimiento incesante de cambios jr dóscompésiéiónés rtúlmicás; y. bajo, este punto de vista háy que hacer. notar que las firncjóries
Ck desénvolvimiento y de nutrición—que son una creación ele eleméutóá=,
no se pueden manBéstár como los demás fenómenos vitales sino paralela:mente á la misma de trucción orgánüa,.lo. cual ha motiváfié el aserto <dé
que ala raaerre enfmara lre vida.z
La nutrición ne puede locshearse, puesto que es una.propiedad coriróu á todos' los elementos histoIógicos sia excepcióri; sin embargo, puededeférirse á una parte orgánica elemental que sirve como de centro, .cuales el
uúdeó de la célula orgánica primitiva. ~La histogénesis, de qoe Mirbel ha sido en Pranaia el primer represen=.;
tsnté, y que en Alemania fúé' fundada por Schveann y Schleidón; ensena
que todos los elementos histológicos vegétales y animales derivan de' una misma forma orgenica primitiva¡ que es la célula en la cual se distingue
uua énvoltúra, uu centéuido y mr núcleo :que encierra.un nucléolo. Kl contenido de la célula pnede sufrir tránsfermaciónes á inetamorfosis diversas~ segun que el elemento esté désfinado á alcanzar una evolúción histo-
lógica définitiva, ó que simplemente haya de experimentar una evolgción quimico-nutritiva transitoria pero, en todo caso éi núcleo parece ser el centro de accienes nutritivas orgánicas que tienen lugar en fa célula y es pnsbable que en la secreción, que debe reférirse también á, los fenómenos' de nutrición ó de creación orgánica, juega asimismo él micléo de lá célrila
un papelI no menos importante. Estudiando la évolación de'las células glicogénicas ea el feto de los ru-
miantes, se obsérvá que la sustancia glicógena se forma y acumula.én ls, célula .en tanto que el nucleo persiste", mieatras que, désde él momento ea qké desaparece, deja.de funcionar la célulá y se desorganiza; dejando cris-
tales de oaalato de cal;
Cáando la célula es prirmanente, lo es támbién el núcleo, y se mantiene la nutrición de aquélla. Donde quiera que hay renovación de cé1ulss; es
siempre á expensas de la proliferación.del núcleo, y por eso, bajó él'epitelie de tfiertáz membranas mucosas¡sé vent en su capa más profunda, núcleos que setán lós güneradóxes de nuevas célulás.
Cuarido el ülómerito histológicó ha tomado la fóima de fibra, come se vá eni la muscular, por ejemplo¡el nusleo de la cé1ula persiste, sosteaiéndó la nutüürón. Se forma alrededor de este núcleo un protoplasma que rege;
nera h sustancia musculár eontráctil cómo por una especie slk creación ó
seurecián de rnrateria' organizada. Asimismo pateée habérse oliservado; qaé la fibra nerviosa se altera y degenasa desde el momento en que es separada
de la kélula, que es su ééntro dé nutüción. En resumém se puüde deáü que éádh eletriento,histológüco posee.en si
mismo un centro morfológico y, rmtribvo qne lé rriautiené.en. sz 'formé y, ea

f~k fkfÁRIWllfM' 8851111%A::

Ng

Su COúétifuCi6n urgáulhac Una Vaa :deatuiide .ó' alterado, iúate Oíeutru lié degéhéraúlüúcyiqa, xúusrte as la consecuencia. necesaria.

cntuoiadmaiXtsoifsruq.snuoCebc.resRenuútflrraboefühádisnhlta,aogsgéHéncenéegelsuáissildsaúp;seyáremnaedasmstnaueisntémetevqi.osulmueéaeisónnsol,auseclTtrünasuniocsnlfeoeorsm, spaúeoerisdoiisuatsnes:tehsiisesumtsopgerése--

De triéióh

lo que pzecedué resulta evidentemente qiuu en Ios fsuóiuenos de nu-
y deüenvelvimiento haj,' que censidgraf, no solaútentc las éoüzhcío-

ueleesmdseriltorúéLdioorqnuuetrqiutiive,resindoeutairmebuiéúotlraosscósnérdrinicinieoúsei sqoureg.láambéuasenóa'vnituátlreitcxiólénl

uo bastar
clementes

sino que gs indisPeusable además cierta ayútud
mismo para.su úúúiiéi6n y, dssenvólvilúieñtoi

Por

Parte

del

:(Se ssarfaíp é.)

Cacmio Dixz Gaauoxz.

HIGIKMZ PÚBLcICA
INSPECCIÓN BE CARNES.
[Os»tina»sisa.)

llrpücto cuhpccm esbnvétnrpccsarloiláieaonuoearebinvbrn'tnnnm adcAicsés'uídmldcseEoLaávóenisoepeerardlsfoiaoyd''rddeenapss',suáscilccusoadoc,d!úaearúatidrcéaeoabcioadFürcdrsnev,zeylraalareeiieadldóztcllaeqrbesias,éiótrdicudSféxliúvendecey(hasonjn aagcca;rn tod;beploeiovúaro'rsóuromn„tPel'eaérao'ánetdrúícrae'qgislpnnaeeindbdrludálaÍrrú'aayfhsereélmédahFúsaeusnlÍlriim dcedllíéili¡ártuaoScsbtaoenaóüáádli,erásecrsuyysnrao.iplbrdaao'éBme¡lhPaniBfis,goTnsrálriddroíet:tueesiicgcüeiofedcn"neSsniroú'suIltgidtteétñ'oa(nsrryadúeoreneSpcya¡en.an sibnt,'Íuosñuod'éltáedlualneodde's'itqnnélnlerzacáuecdohmPeraeprniscxoezéecrfóol.,úúulépanejerelelolymcbeeaxeinousast'g'rsrltc'sa'a:eairetvo.liigiiclaradnríoómplégíúoóyEaOéniun,ut'atírsilrreéaáteosuuyllósdsosébsndsesat.ili,riqlst,reánúgdócaeqo.eáutqacuaoetfuosfñréutopdooiiiim,ceditóéca,reaneraiadoneldampi,r,nmn,undceltt.ox'iaoyeeeaéubeqáesxilsles.recúelm,nelslisnaspiaejadrs,tdm>lPplirt'esoacaipdaráfoonÉie,udegelelodprcsesdercsrcPtüóóu'iiigyíuixiacoquo,oaa,dtio'ynúózicog'stÍe¡sccíuúatnt,,nrqüxmuieéjp.pm'easeéoubá„aéa(eoómmeáa,ueslblrÍlqtínoc.úpát,íapqdñu.tuholéeleüruoraregés;ueesiéáPásá:euuñ.esiúcuqqq'x'7ssntgn&áSuirsuxpaiaenit-u-í-soei,e-ioe.,sl

Cmne, de xra'
ola éec . '... 1

;Regi6n éaudal (cola);.. Idem,iumbar (soloinillo
Costillas '(pátá nhul~)

i .,.. ;,......
ó ñ(etc).....
.:.

Régión áó las'nalgas y piésnlu'...,...

Sll selítávios 1ibra.
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LA. VEtfSNNANA llNAflfOLA

iPszste superior.d,inferior de -los hipo-.
condüos... ;,.:..',,....,...,, .....,
' 'fdem hzfézror 'de.la pierna y cosiúlaá
medias y,superiói @ui brazo,........ 'jRégión de los hipocondriós ypaletiila;.
'' f Pecho....:. z,......~ ..:..........

zg„céntiyíts.Iiófá.

zo»

n

p»

'ff

i>».

j Cuello y, pápada..................,ó
e 4. chseí.)Extremidad~s..................... 4

Este sistema de verita de 'carne. es mucho más racional para el;-p6bjfco

y para los sainiseros que el seguido aquf, dónde.toda se veride á igual'pze.

iizvfcfahen+once¡ óio ¡y sóló se cfásffréáü las',carnes poz orden de bondad relativo; pues sun

el hispectoí de
perno 'chocar'

carnes'qué, hace póco dt:sempe5ába'éste éan esiáneas é iriueteradas éreoncias; Basiúóabg'-ántég

lá

'éazne 'de ternera jovén que la desnovillo¡nada más -por. ser, más tierna ó

blaüdá¡.que es lo que aquf'gusta, sisado asf que es menos nutütiyi "según

gemóstxatemos.

La calidad de la caree. depende dé uüa párte del individuo, qae la su-

uünistza, según su edad¡cebámiento y género 'de vida; y de atra, según' la
regiéin ó'pazte del cuérpo 'rle que derivé. Las carnes se deben'claéigéar en
tres Bases: la primera comprende la. carne de.celar. vivo,, bien iñtefpólada

Élu grasa blanca¡ de buena éousistenüia y ólor agradable;. esta carne pro-
viéne dé novillos cebadas castrados, de tres á. seis sfios de edad y ohz que'

hayan trabajado; de nóvillas en :lás mismas condiciones; de ternems do seis meses de edad en adelanto, completámente gordas y eugrasadás de cáfne-

res castrados, cebados y de ges á cuatro aüéx, asf como la de,cerdg en

. idénticas condiciones. La' cavne de segunda clase debe tener siempre uu

büllo éólor rajo y alguna 'cantidad de grasa: procede 'de bueyes,"jóvenes
<fue han trabajado, de vacas tfábájadás óiqúé han parido muchas,veces, rle tOrOS CeóadOS, de terneraa,muy jéVenea ji. Sin Cebar¡y de, CáauérOSz, Cabraz

sin,gsrasa. y cerdos

La carne de tercera clasé,es de' color oscuro 'ó' muy:,pá;

cefuiajrfiésta~ lidof blanda, muy pobre en grasa, que á las doá ó tres hóras de oreo se

pone amarillo el tejido

cante proviene de bueyes ó vacas mny

uiejas y desechadas del trabajo, áe toros viejos que hári pádééádo mucha,

do vasás Preffadass de' terusreg demasiado' jóvenes y .gasás, de carneros; ca.

,bras y puessos,de iguales condicioüeá¡ asf como la de todas los animales

.'éxcsáfvétnehte gacós, pero., dos.

Como compieménto á :la apzeeiacióu. dé'lá sáltdad. dé las carnustsdfse-

rnos qúe
recientés

deben'ser Qrmes elásticas
álgaúa. serosidsd; de .ólór

al corte, déjando escapar.por los agradable y fiiéscó lá médúla

costeé de los

húeáos lárgós será iótfidá y:; de un blanco mate¡ligerámerile rosado. Esüfs

caraetérés y él engzrasamienfo"perféctoi hácen' las carnes más nutritivas por

lá menos caritidad dé jugos ácuosos que courinen; pues ríüentsas las,pzime-.

agua¡'qué rssfiüénon
uu yo por

uxnoo4¡oespodrecriro,ouáneaunmweanit,al~ads eotgraaspaolrcaznzizóandeá

'la

ennsmnfzzftfit de
oh ven-.

5odoi de éstas cjaseis de carnes rfgalé,gbsssrosóé Éaii'-al':rósssprzükrf

respecto á la región ó parte del cuézpoi dé Iá. res no cebé lo menor, dudé hasta á fas pemonas éxfrsgás,'. de la dlferencfa tan riatáble que úíústei
.feeáhsrgu¡smepñsóiéóén,rqjó,riliggaenq:máoteíroe:a"njlóaqéi)ufd,ééÉe'lll'aoióltoorslfábonsbiiimózaédiyglglzolfóoan6sd.ifjeeiáüimflfteaLtbséanrypeéilsieaedr-spneaÍs'r(catdébeerád,dfctveatá,ré'uccgoeinóxrongost-Úis'hfááéáenucf.opáhuiáassáeidapf:ez.ácfezrínhmtéueu¡lsyea1thááloois;.

pzéfsxrl}fésf

aA"1?EighN?AiOL"EgfPAíí?fsJEA-c

pues bien; si estoyésíúna veygád'tánjnicóncusá cierno,ptáctica.'én tódbá

Íós páfées:civilización gqné"razón'hráy para qné aqyuf no se éstglileica' '.mta

COStúmbre? NOSótrOS, CzééiííOS-'güe 'deófá intzóduérzé. en' nueStraS, mrúfCer

rféá eab práutioa raCiénái y 'eqúiiéüVñ oiré,óéúéfieró dei eónSufmzdoi y dn

perjuicio ninguno 'áél',que veüdreq-'píoíqué "si por carne¡ísegün su calidad, se vendiera désdé cinco

'ejempló céntavíos

'él',precio
á tíéinta

de ila y cin«

co¡gno 'la encontrárfari 'todas'las :clases' dze ls, soeiédbd accesible 'á sus re-

cursos,P

Asi¡ cada cual cómpzürfa eon arregló á su gusto y- á m buifi?Eo', y .los

abastecedores ó vendédorés de la carne tampoco pnrdérgan,nada; el pro-

düétonmedrodé venta.serfa el 'qnue hoy segálañ lo mismo á áns "cárné de

primera:que á uno de terCera clise.
:éÉé justo; .es equitativo pagar ló mrismo por una Ebra dé carne piltrafp-
sa que por .una de filete i5 'de nalga? Es racional que el 'aéastncedjnr que
smata magnfdcos novigos cebadgs; se vea obligádos ne per lá fúetza'de la rázán,rsino,pnr la fuerza de la costumbre, á venéeFÍos al' mismo precio que, el que máte:iaqufücas ó 6acás terneras¡.tesos,y, vsaas harges de procrear,
buéyes. canzadns„y erivejasidos. ea. el trabajog 'Cíómprendefnós lo diffcil qué bs' 'désteüar de.lns puéblos'rancias preo-

' éupaúcrnues y.groseros errores,. máxime:, cuando fgorporátáeneg ;cíeáff6cas'y auttfridadés locales se hallari de,silos rnücienadés'tembjén; paró si,liémés

de adelánter" algo por. la sénda de] progreso para Regará la'ánbeladá cuáurp de otras zraciones, preciso es que¡le mismo, en esté que en 'todos los'reinos
'en que.los, veterin~árjos ejerzpmes,pnguencia algaria¡rempamos las trgbas y:
nomáátámos esas preocupaciones y érzozés que dé, modo, taü' -vieiento 'j'

:peztinazse oporien á qúe,'es Ias transacciones bomercfsles ó.relaciones' eu. . -"tie el 'que vénde y:él que compra, pattieulártnente sustancias' aliúrenticiasí
haya lá debfda ihtehgencia y esa ;concordia necesaria al, desenvoléimiento .Fegréür y ordenado de los intereses de tódos.
Eeszsro Íffehnst.

(Ss renránfrd.,/,

QISTINCIOÃKS. KSCOI.ARES.
En las oposiciones á. premios del presente curso yéri6cádas en,la.'Es~ ancla espectal de Vetérinada de Afadüd¡íos. han ohtetüdo los alunüfos si-
fpnzéntést
ésgs?zé',y Qzfmízsn D..vicente Qlegario Gonzáleí, y Roáüguáz;.
bTést érszfgluraA ~ PL Manuel Reyes López y,:Sánchez.Háéte,;:y:;D'; Kme-
rico, 'Guéia y. Martfnez.
Ssgnér?é,gfvgso. D. Valentfn Fuente y Feruánciez;
TWéér gFZPS, D. MarCelinO LóPeZ y LóPeZ¡D'. Ru6nó Hreszáei y RebOlió D. Sevéimo López y Tabnadé y Di. Angel Alises y Diaz Ãigusl;—, resu~l.
tarldo agraciados con are?s?t.Ds cándido Hnéznández-yéclebreza y, Ó,:, Jetó'
ühne,LÍopaúoé y, Éerna. ' cséérrt grúa. D. Báltasar Boionio y; Benayat¡ D! Juáá Fébyz'.Heíréres
.k;;„.Gómez Cmpjntéros D;.. Luis'Bs5ón'ynGarcfa y, Di Jnjián,-Péézaza y. 'c44 Qíssssfs gragaf D Lsuresne Ruiz Vájdepegas y Górlzéléz Tejeré, y er-
é byte>-,Q„"Berráérdne(Gonzáler, y.Pizarro.

SM-

LA,VFkgE@5A%fb FsSBébN9LA

Zn,la,misma Escuela.han sida prupáestos c»me-alumnos pensionudas
y agregados J.' sexvíéíó.facultatívaf también'én. vitmid dekoposiuión,-'los sé..
üóiés I>; Juán Félix Éeneres y Gómez Carpintero,.D'. Manuel Alluufóaíy
F»rnánáez¡D. Luis Baüún y Gázcfa¡D. José Gomá y EgcurN¡D. JuliánPe-
'draza y Úbeda y D. Joaqufn Sabater y Llavallol. Felicitamos cor@ialmente á tan estudiosos,jóvenes.

BIBLIGGH A.FÍAs
Iu Ofieiefu áe jureuueiu ecykukfsluk Según"DOrVauft.' —SeptimO, Suyrléíñene ka de la segunda serie.—eáuuurrio fureucrctuli ce méÃicó redactado en presencia de los periódicos; formularios y,,obras más m»damas púb1isadas eu Kspáná y él éxkraujezo, par los Srese D. Juan R. Gómez Pumas doutor en Fsruxacia;premio extraordinario de esta Facultad¡premiado con inedalla de oro par el Colegio de Farmacéúncas de, esta corte, cayedzático mpernumerario d» la Facultad de Farmacia, 'indivfduo del Colegio de Faimacéuticos y de la Academia Mézlico;Quirúrgica, etc.¡ D. Antonio Espina y Capo„. premie extraordinaria de lá Fatmltád de lkfedicina de Madrid' (cgrso de rgyé) médico per oposicien üél Hospital generál dé Mádkíd¡iúspéctót clé sslubBdad pública por oydsición, .yremíadó por la Real Acádémia de Medicina de Madrid (premio Rubia), etc„y D. Andrés Maitlnsá Vargas, premio extraordinario de la Facultad de Medicina (cuiso de x 88 r)¡médhce yor oposición de la Beneüceuriá geneül, secretario general de sección dé lu Academia Méüicó.Qmsíkrgica Espaüóla, étc.—Madrid¡ x881.. Un tomo én 4ru mayor;, á dos cólumnas¡de unas áao páginaísf y. xó grábadós intercalados en el. texto¡g¡go pesetas en Madrid y4 en proviycias¡franco de porte.
'Excusamos tedó elogio, de esta tán iudispensable publicación, tanto para los'farmaséuticos como yaza los 'médicos; pues con sólo' leer él füdioe de las capftulas se coíxprenderá su importancia yráalór cientfüso.
Fükfire kie los ruiífftslos..r Reeetaxio farmacéuticos xx yágíuas¡ á des,oe. Iumnás.—Recetario médicío-farmacéutico, 6. páginas.—Farmacia y-medici. na,legah xvv Legislación farmacéutico médica; su Toxicologfé; 8ee EfísuyOS ;y, éatudieáoge medieámeptOS y' alimeátezk yu págknat.—.. <Pkífyüea-.fannacéuhíca¡s4 páginas con zg gxabadós ihtercaladas"en"el teísta. Fármucofac gas x4 páginas,=Misueláuessé x página.—.= A/culoikfes .'derívadoa de'la des-
trocé(Su bactesifkna 6 fisiólógicá de Iés tyjídós aniníálsuá 8 i páginas; Artfskúos mús úkílíustaíítes tratados en, éste skíyiéméntekf Abejas (ésra de): —.Fálsi6aacionez.—..Aaéión.üsialógica dél' pihgán gfa
plliganina,—Acción tóíkkca.de las sáles'alcalirias.—Aklido,bromhfdricó!ga"
iábe kle),—Aóonitinat—.AoicaÍóidxese derivadozíge. Ia ídvátsueúón bacrezíana ó Ásiólúgica, de las tejidos axkimalese — "Auáhsis'de.la lgchéx — 'Antásepe
sia 'qérúrgxea 'gstudie 'ácérha cle la).—'Areeüftzo,—rAféníícós' (Pesos)' de
Ios cuerpés'simplese seguuk,las é)lculos de Vaudez,y;,Plsaté.—Azíiellrk y
quina '(Acerca dél.'extráetó de).=.Bólladona. (Nuevó s: yxknaidios' 'inmed(áíóz
extraídos'de lé).' —BÍenonág(cá (llretíetü)'. Sú tratamiento por inedrik» dé

'I"A- vfggg@jffjífgji 'ESPAiii@i Au

los slcalirios;—,. Bronquitis agadréari(!Tratámiéritó por'lá gündalia? robusta de

la) !,Cura, ó igrasá-.coulknjgá añ. Iás cortezas darla qwna,'—.Ckloroformo,
(Acericade, álgunós. kilritomas4ie hl;,mue!ta pradúcida por'.Íss" fuhcajacióüés

courél).=:Coloración

de

los.lfqgidks

antisépitjcosi — Cüsárobina

en

el'

'
tra

.tamiento' de lá psiorasis.—Diisnea.qcsrdiasa (járábk.cautra la) ..— Disélución
tseursptáinncai,a—s Ecfoelcotzuaériptéisadaunciiádroils)apsa,=rEÍma.ibnagreásztoió. n(Té:riéntfauñsiiióenntioülrdaevenloossavódmu!iItaoss,, incoercibles del).=Enterftis crónica producida á- consecueñc!a de,curar

por medio nitrato de

del sublimado;—Erivóneññmiéñto pór la atropina¡ la moifina¡ eÍ plata y, el bromrino de potasio. (~Alteraciones preducidas en la mén

dula en ej).=Estjfiado cou cantidades variábles de plomo (Envenenamien-

srtbduoiieeol'l!fpsÍaloétüroCsahlo'ardlls)ae,a.iv,=iquarGunséiiaá.jn—a.s— isanJaEaqqauuúlcecraoiitlocmiieadpnoeteo(hrPisci— o,isacSuGli.óu)=en.sgr—mépEchraoscontnlduiltoúndfa;c— ig;o'eHll(oadÃi)sepu'.".—u—elaZvóLxonaháanm ro;iopi— éesotnfoaimnd,y.aop~..u—cLdroeEeemrásiétphpúsonkdsayiiopcyáimóarqcánuiecc'éridrcósueaon-ls

(Tyrótoxicóu¡.,lltmaina del),—.Micdücamentos explosivos.—gfétodo de Sca-.

renzio para éí tratámiento de la síSis.—Mícroorgauisüi os. MéñÍos dk quitar. los.—Mioctoniná.—Naftelina (papa(de) —pñdoras éoíifréla tabérculosis.'

—Piliganina.=preparadas de acómto.—Sacarina.—.Tñrbit minerál ó sulfa-

to amarillo de, mercuüo
Vinó de Chassaiug;

(Pomáda

de).—Urétano.—Viejigatanio

liquirlo.—.

Se halla de venta en la. Iibreria éditorikl de D. Cirios Bailly-Baillierc, plaza de Saritsna, níím. no Madrid, y en las priacipales Ehrerius de la Pe;

nínsula y Ultrainár.

ACTQS OFICIALES.

Euax nucuuvo,

áte!!ñlsndo á,las razones
deiacuerda„coii-el parecer' dh

expuestas'poi el tgi 'Consejo de'll

i

lllinistro de ls Gaberusuióui y cislrss, eu nombre de lit áuh

gusto ajo el Rsy l?ou álfoaso en decretan lo, sigiíiantei

XlII, y coiüo

Reina

Regeule

riel

llaiua,

vengo

Artículo t.' Ss apruébá éon manto argániaa de la Sénidsd
denciás.

el sáráater de prsvisiciial sl
msritims pare Íos-servicios

adjunte Regla. dé! las depéü-

éadliauietlsáiáéésBsrmdét"lée.neoñpskñ¡tmeñleksnCfsddéeenañésEüdsCensááqcaiáháéégoésócl,'Sopájunpduilsiiraecifizgüdd!oonñaéuíaüódjet,ieaóáslrisñáusilazra"nir.safl(,flabo.ee'ñzpssgoktula.aé,rvnmneiselaoresraaunco(zlitasóaaenrdnyiqcoaá'aui,dtldueqqoemirssjciodcena.eslrCn.roiinstÍadeaiediaváellñeiradlccéaséhanopaÍdélb'üqdiañsukeálpüécvoóceesqásinióutacfeüiieéo'ñtióngsétékéeesirs"síriér.eérjrdstiktnaéall,i admtsielérAAalárrumiCrt'teéóec..n,satté3m erqye'uRa:eed,vgQfqü.iiéuhgneneémcánáIsáeeiácezrlüúlioéttrao,erdxinedetenuoófoécs6gnolseernnln iésatrsuslsmsl,ttsaáior,ndilásaoo:l:stqmoaulssoaisstCcéocodrsünelñsascuierggjleonáetsaoeqdsdlu,áhaesrrSettsáairlclra.epuitisiladoó,ósedradldnésyelti:nged.rum eaisioeiEsrnyms,ttesoaóedrRsnadoe.oeign,irlesases-.

Ghóérñaréión, Dádo en, p!Eéüió
ñfsriá Cristiñs.acáEI tiilu.

s docede yunio dh Miniéfnó de,la

mil,ochociaritos ochenta v siete.—
Fernéüdo de f.són y gais-

Lk. UETRRíi5AIÍIIAÍ WÉpAQOÍEA

REGLÍÍIM'EiNTG
orzántco pruvioional ílo la Sanidad marittnía para loo servicios do laa dependencias.

'TfTULiO PRIMERO: AONÍJÍÍSTÍÍACZÓN CENTRAR.

CAPÍTULO %RIMERO.

Dü üccüt» pe»ésal.

Articula l.' La Dirección general de Sanidad reside' en él.ñtinisterió' de

la '.Góhernaúión. (f).
Comoidspendeocia auxiliar del hlindstüo

tiene,lssatribuetoues4elsgudniv

que prevcribe sl reglainento del ñfimsterio (3).

Áptieülo óüy t:orrésporide á este Centre Í. Comúnicarse para 1os fineé del servicio

con

los

funcionarios;

'de

igual

o. inférior catégoria. R. Cobsulfar, al Real

Coassjo

de

Sanidad

eu

lús

casos

prevenidos

y

sieíu-

pre que'lo juzgue
llL Asistir.'en IV. Dictar lás

necesario parp el mejor servicio, concepto de vocal á Ías bésiónés.de dicho
instrucciones nssesarias jiars Ia pronta y

Cotiza)o (3). cabal.'ejecuciou

de los reglamántog j veules órdenes. V. Diisporier los trámites precisos
sueltos por ééales órdenes y decretos,

en los asuntos que,hayan 'de:,ser
g prepaüar los éstúdíosy trébajoé,

rene-

cesreeoresVnrasIepra,cirooiynbs)é'tdágpuualátooléañi,áionlÍrolopassréé,olpiiÍiurisíoodsqiuluidcvceéiitsasoctslossfsderidaegdecúendinouiÍ'gnse'neyslatos.r,Rodysee, ápdrlieusopeprrrodtenosseñsetn'sdnteealcnir3oté0esg's,i,dmdéeou,es:Íñepí)léoseiavhxíioietirsmtoaanhérl~joóeer,loqimeuóe'"pi,qc8ioüoÍ3ss-

(dstoepVsúliHCoeeéíus.ntasGnldoRodébsoeiesnro3snoeldvapoeéd;frrorBerevilezcoisosietaqromnuesleblayoítpéeieiv.on)paíííslzeú,iádmsareq,erubgoesfam.:jócoós,lsnroursss:rsaseepnsgciptunaondrodiaoso.assudb,eiledibÍdeuáíOqtdsíúi,ieéíiceeatu'íoeñrl.a,dm s aseroóáün.c;sudueulndtsutaa-

zlslz;YMafillemlt.ostsrGnloé,nsphrcroompzoarren,ciéirinvedovosólcesc.lreañ,óüv.(eemsnoipéluoncntiéeósin,z'insl'eepcgeeírísnsaornidaai.lzpdóe,nSéaun' ildoasd.adrstipcuiielértéo'sll,3y

avinotfeIgéXrskdi;íiacidóCeno, lnadféiirm-mlúpasorsipcórióernceevpdotecoasmr,áualofntsiatsaqircéiuotssóu,s'léoc.isámpdpieioannloezsrslaóas,lpisaapltodrroetsaaelysmdGeisobmbúeoqr"nuüaéidséótprüeoozr,

haeaXés"t,asa)íapiiust3ué1iüñfácaaá'dr,deepynldl3ea0x0tlrrpasenisnejettóarr:oÍsf,osla3síísddevmvíóflvoismeisétnátdouas üdueainoÍlteicbiausqyu. edsié.ypó'dziééiiñóá.-s

datos;ílue Ínteréiéu a),eomsccío. XI. Xutpüzae Ías obres ;Iy disponer

todá

ciüe

de

servicios

ésutiales

ó,lo-

cípttoaiiodp)Xenélpsíédlats,rcpaquauePnrelrafOüc'aloPruamm Oiqudéeeeóér;arcbivfiáioádálmraWctove. inñií8gít3i'iedé6Í,lrávcecar'álycsataigr.á,na)esñsüeisnéj:nsa3trirz,óa'tte,<uylvnyuíiálr'ód.i'éáéSn,iÍdqnÍSouePáeihéé, 'nÍdéeSéniR6qón(l,áicedohelnsóvDboiRilórixéifmiaCjoCaielúIÁíOiItnnaó'esdiavé,asídfpjiíóiüijé.gpSiíóAlíótt--r-

áán geñera) de,Aduanas.

''(Qii ávtiénlv I.ó de,'ÍA les avdáaiva de 8azidsd, de s! .ds Novtembre'dc 1855„rstovzníiv

üov'glép dü 84 gé í»süo ils;18ni,

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J
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dtóírlaíáehstrocéeoi1R5éídteissüeitoieomtábéreii;isíótalot,éÍNé5d.,el Rezl csasoio ds snBdni ds 88 lis FRiró-

Agóulo ráde1

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nc'XmVbfs. amC(íeoníutec,é,já(céuráüÍcóisásémdupvlréaaudteoóÓándemíSéásuñpoürá-'dsmüfáérrmitiemdas,d

incluso ó' para

los dérnsl
atenciones

particulares eneásos muy. justi&cidos. '

Esfsá: liéanéias' sócióé hasta vefüté
snenacgenurio ó de'

íío "podrán sónóédepse 6 los,:empleailos de los lassretos

diáé;desjüiáá
la hálfdü 'del

Eé ñáheráe heehó á ls mar el á!Ittmó! buque ü(timóénlbnmó,de cóléráv fiébrre'amáü)lh 6

peste.",Isváutiná.

RVII. Desempenái
ñeré i.l ydidistro,

tódas

las,fnüoiones

que para ei

msjm.servicio

ic con-

;Ck f!ÍT.WLO 7ñ

yóvsi Móeréj ó dv 8aéidcó',

Art.,3.' Rival del 'Ministro 65Js

Consejo degánidad es )áC(orperación Go(beruacfóñu y.áe laáfjrécuión geoeraÍ

especial consultiva
dsl ráino.

Aüehiás de lss atübuujones
mfne para caeros'especiales (t),'.

coósuitüvas;

tiene

las

qoe

ej'Vobinrno

detv)r-

ge'gApüruñtteéd4o:errépá.rhposdpánáo.dnñae;erclhaelssaMrreiimaféu~rlimelcnoatsedyeeoÍmaneáGjuoorÍtabsseü'.ránq'ueasceti'eóas'nCtioymrpáe:oIeáaoseDñiivóreennc,(ciáeió)p:nt. é, sge(2n)eiral,

, i.;..En .los orgánica ción

pyrsoeyrevóiicoioñsd,'deelasyaooorisdgaÍdhmvneanrjttoisinyar.eu

toda-ref6rma

grleÍivos'á. ls

Il. Eb lás ulceraciones de las tarifas de derechos 'de cuarentena y,lasa-
.rstóel

lfl', Bn materis,de pensienes y. correcciones que piocéds.üecl arar 'ó, imr

pober '

por

e1.ñesémpeno

de

los,cargos.

IV, Acerca,de iss rñclemac(dnss.de los GañÍernos extranjeros,ó' scs rr

,presentantes,, en España, y"del éoméróio,:en géngrat„relatiyámenté á la. im-

posición y régimen de las cunrénqeñasi

CAP1TULG Ili.

Iespgccidvt,gdndrsá

vsGáiosiAbijtsriae.tsr. n"5oo,v'ldoinEaarrriuyáacrsadso6e;se,páiontrrmadbiin:r6ednáiutpecprrofadpáeudeeesp'tiiandsedjme)leisaCeo)6nóscüeojdnos,tandgdé(e'oS,áe.ynfnibdiieeunndvip.psróse.bglqiircuaoer',áienoh

:Estiss Wlsitsacssráu duscmPefladas Poy Dhlegsdos,facultativos ósi"Gobqhrv

no, nordbradós,á propuest~ de;gicbó Cócscjo,(4),

Ait; 8.' Vara. él mejor bheü: grdén!sdmir&ttrntivá

ycudmebPjiüima iuentqiftoór' mlleidaidsadsd.i,sloPsc'sáiesviovnüeioss;'seaeniñlJaenslcáés-a.

46 luupeéM6ñ genéüai, á pór losqunsiónaiios ilel. Geutro diiscttvó 6 de ih

Secrethstv, ásl 'Cóbsejo áj(ñtgtáo dispóhga-.

de,gsvndád,

cen

ls fv ssoeneie y en 'la

fórmula

.'qtte

el

dsittq. (ih Árf,.
"lvÍ "hit,'

Sg,p,dáeü't1s,tltsvys,tídserstv

orgásicó

dét Rssloóosáéid

dk"S sumad

dc

sl

üs

Fsgrerc

P),
át'

ÁÁrvtsv,;,,s'7iv(ssdgsst'.i'iRtsáaylddvretc

ds

Wf

ds

tvsbrsro

ds

!cys,

LA VXXEr4NAWik 4SPPAIPÍ!jLPÁ.
tpfTULO II: AoNINIsxRacIón PRovINclAL.

CAPTTUrCO PRIRLERO.

6!ahisraos gs f!Poeúraia,

árt. 7,.' Córrespoúde á Los: Gobernadores 'civiles ls Divecci6n superior del
servicio de Ssnfdad en sus respectivas proviosias¡bajo la,depapüencia, del Sinistro de la 'Cúbernacióó y de la'Díieécióú general.(I).

Art. 8.',Son fuúiieriós de esté cargol

y

[. Cuida~ del tóás exacto cumplimqónto
dictar Las inétruccionés necesarias para la

de las .disposüiones ejecución dé las que

esíunpaenseinerdeesl

f.'entro' directivo.

H. 'Gámunicar 6 los Directóres de los,puertos y, lazaretos las órde7res de la slrperloridnd que les eoneiernen y llsmárleé IA átenciúo acerca de cádx
rrua de las que se puóliqueo eó la Iiaósia ds yfaíiigrl, indicándoles el núrbero y la página en que se.iiallen ináerLas, y, ltispónlcírdo ls públicidad Se. Las irrísmas en ei Boletió cgnéÍ para notjcfa üel comercio y cónsules éxtrsnjeros.
,lll. Resolver, ron arrógíó,á)aá disposicioñcs superiores, las coasulrát
llue,ief eÍóvón los,Directores de püertós ylegárétos, acórdando bajó su res-
ipLiaosrt'noDósirü, abcoíulciadióraiódd,ogfelóanóqreruaseol;lcuéoconin6sindexesrpeerauesmipóurrqyi cdcuedr/epanésfuétreses,óóyulhodssa'.ncqadpsoóo'.Ss'ibndsuydéiiéncm'somesioayticvnuhoernióptar.seoS-

providencia.
IV.. Determinar

en

Los

casos de competencia qúe se

susciten

entre los

Directores de los puertos yfúncionarias de hiarius; Haaieuds, Pomeñto'y

alcalde de la localidad.

v. Determinar ié que comesponda en los lliseótimíeatos entre eIDLrectrlc deL púerto' y iá Junta, Local de Sanidad óespacto ;í ia ap!icacion dcl art. 08 de iá ley, y llemás casos. ea que!aquel funcionario haya déobrár' de acuerdo Coa

. llicbaé corporaciónes. Vi. Kééólvsr eí trato áquericbensujetarselos,barcos, cuando no estén
ronformes cl Directrir y, el médica segóndo, según dispone ei art. 78¡ apar-.

tado XVIII!
'VU, llitponér

que

las Direcciones'de Sanidad'dórlos puertos:y

lezaretos

súcivs practiquen las autopüss de los cádáveres, de individuos.que filiescsn

en Íos lasaretos, prévio iirtorme de
reqnisitós iégaies debidos, eó'besos

Iá Iuuta f!rovinciaí!de, Sanidad,
extraordroariós.de interés para

y conítos la sáÍud

pública ó en loá de instrucción de diÍigsuciss judfciáles.

'ViII. Prestar el'auxilió de su autoridad 6 los Directores de los puertos y.

lazaretos cuaudo no sea suficieute la autóridád de lás alcaldes.

Gonfirmar á resecar eu case dé qoeja los asueidoá-sobre imgosicián.

de mhultss, dispuestós pór los alcaldear,'según eLévt; t4 apartado Vv :relatt vamente á. las faltas comeúdás pór loa cepitírñééró petrar!asida buqués por iufraccionós de Íos preceptos sáñitarfoé, Aimponei rñóltás á iós meócínrtw-: dos,capitanes 6 patróneé hásts Iucantldarl'de 500 patatas.
X. Pedir él informe de ia Jiónta psovinúiál. lle Sanidad en los casos 'cour

preudidres en los arte. 40 y, ti.

rsgúrcbXteIoIltoqss;CdéonansitleéorsdvaPasureúuretsnósbd;óeájap-,aómsyeitdoeh,lidlsaoesqÍlualiehdrIeoolsekrdóaecbÍiaspmráúrebet!nrdt,é,e'eslxáylgpifüeaáóidéiñiobniicteiaauj¡rsálicí,dsi¡ólóe!oéPíueD!osi:ni,.—.

bo jrsrá él deóido fiescargo.
Xú. Gúigar de que ninguu

'empleado falte de

su

depandenciaaturante

tódo eL año sin La 'Lisencia aórrespoudieñte.

XLII. Conceder 6-los emylóadóü,de Sartidad dh ja provincia jüenéia hsafa,

G) AVI.R'Seis ley.

Li''A!VÉÍAÍÍÍÍrVAÍ@~Á vÉÉPANílffAi

qumce, :días, Jústfñhil1é.

por eztférn1edad ó paré ateériíoúyrs partlculardé en casos muy

ñgé'drSileOrfuaxXnbfa,ri,léEríV"as'vtáqrsii'.óüutós:.qlezeíéé:ié:,ésrÍg'Geirábl'p;hlaop;ormárámoéaáe.bapníátbnaüacéarrjiqtéerca.liusírzbÍrÓjáéorrinótdO'spf'.oáaePn.Xsérazóo,PtéI'ámeéíeluVienltrjbfs,eérrllV¡sáróodáñanárésiinntríysÉtíeOiíeiéédriéürbtióOn'viéfbsé'shttáfr.oétéándésnrró,odi,rsiis'gnetáyOnleta'aüec'dOéalriélvíéueén6éie',láároldeuedslseóóge."hnaslCaereocesrShOñnadOOoOiesuPlC,i'ÍXrdpeiemaaoésddriiueoéñüBsletraiódúirrá,eéáláticCeilltmoniaoésOrrDeéllsjáaer,eznmsaéfqeéreiusgréiimúmúetornnOais'

XVI. áplieár,al persoñsl

Véñétives,'á ' viene el:ci't.

que diétréri''lagar,
rige.

deSaniñaddulospuertosylazazetos los'co-
según los ai"llce ice fgé y l%g, conforme pre-

gorgpllctiaauceigoiseXiái!rmXiXjei'nisasgcipnVViñtaeuauáoétalonnIiIaue,uírIóIrédn.s8Ildlng.eaodrIér,CvseseoáxKpl!o.fédIpfatnúonnpussfecr'beesdnfofluoáo'm lopidpsijllrtuscdauaetormaCearlmnsapserseaíatiieui'ueneeOrunsnnnctsázlrdtoedtéljóoeoamróilsonsapdtlépnáecDdÍuüqrrtajcóricóáuloasroridrevccaeisr'mqdtiurlcelniéeléuaaósvioscgsanooisbiiiaáltoamaeupconcndysoocapye,"ct~ainyni.ósdm cemeéondeunencsdeeel:aaéb.qdldlrtlenoáriuqeiIegdzsdercudsa.caocrpoicoies.eésuitlisnsaaóosore,atzsanrrérdsasiteninoe<Areoasíé'Íis.prdnánctecreoooodsrcssnrpeeucsiacclescuioesúoiaed,ópam iclexartcni.ptoloáaa,errÍ'osnn„qasapnucdnerdsieeiopojiéie,ec,rd"orSmeroeoÍiidovínsipséaacblicdrnqriree'nuede"vsrypoóeret,ln"ecarondircoásrap.aooi,á!psacrnoddiuntó-.eee-.-'

éstcsíyurlareritécas,,qus scóspdrldl'álrleieuázbÍcérseósl;fmpéelró.dtiou"slcr;aseurdddéánüleé'e8nñteps,ojlfpc3udeyoo!aüeieg6jróirgrrie.áetpcelófoiéuáüénetsnoócepcí'hé„,yepdeáradandieocem,ed,á.sitereie6cstoir.iicúsuevméaaoloaallisairnbtddp„gaauacreann,qoxmdcldcéopeíedeeasrd,nsle.ópsae;tsiru'soestpitnmúci:aeqritdamdipuomo,orsepeyloiedd,ái'lieénspv'éioeaselmimeaisussscpsepbbs.taylasrárcbl'releaáuacvcs;dyiadieisdocaasdaíc'icee6eifeci'in'nnólanpiadcnerspseitlnaaoonecácá,rdtntói.cóe;lq,fctécseoúolda'ériéedonÍacd'óci6o'éaepuv,n.qdereüzÍiauranigujdtiéa'udleeil;váoansleiál'ssser;v,pito,zÍtzejacepéanqñon,vñluou oerlca.yele-s-,.,

.XX. 'Remitir á-la D~ircedión ;generalr "

lgensnalmenie, el estado dé rélaeiories
jeroéien'Íos puertas y lazarétos súcios.

de

los

capitauesj

patreues y,

paea-.

cúcoieóunlsMToirsgdeinemnpasudeeueesiarrtoltreuoacésylhmsoyasoelnnrayduzteiualno,lrmaseÍrotediosanessdt'edeedüe,ef.ploéó'ebsrsvemáscóecerrsndetvataaaaÍddc,roeiíórssann,,cdaoteyvnimtsigúaogolvcioiyiómssac.isueenéntiotbafdseecdcebiuoinqsásusPesrevspióirdneécámasuicdlaaass.

diiiunáeafóür dard.lPeldinvaádojfieedaXtursXffrto>:d,!uéoAXcXnOe"6únipálósÍí,Scie.rlnKo'ibcipuo5i:gü',.ónoóa:r.úa'rlDB'a,f,ríafCcáudéilléolaátáúeé:lér;s.'uiei'mDlc'eámétddorivüésereaéupn.eri.'ojfé'líepce.icoccbmrtoóazoéiorrtm,spénriéjéfléldiiicgeésldéiemicaafceñláhoiudpoñifosnasoosubnasaeseysenán,ieüsqdliCctrae'duboÓmpveblare'saayealdñceicrr!nCmor,aiipeedtomádofornuoneeéoitbCllnleeciilivñtsdeodpaaie!ze'cvizumfdr"ósiótféeóSé'eaoe'ciielmüesltrttreñ"niéailpáoü,e,tÍ,eólsredonásoftóeljeetici,rláojueugr6aredróesúg,ldiejoeznniylescséodol.eÍdareseiiámiesc,nmlllchaacpáÍadevioiisssepgcecijionóaohéoesprout,onnstrértdséeséaditucreéíáneépédls,íénsooiepictoáriIeyéiexnOsfiiüsnerésSvd.sirsuoá,pomeiimrlón'diecáanfióperedluut.ca.rt'áte,eale'todái.sév'br''lt„déariiae-z6só-il

XXIII.
pléótrz en

gcéclufnar de la Dirección
casos Bxtradidinaries en

geberalla ásisténcia dé loé médicos
que el servicio lo exija¡y disposer

su-
por

si

esta,'asi' stencia xxfv. pédíjÍe;

eyá Íóá

casos;mPy'úrgenííes!déIídóícuéüta libróa,'patényrás'y géiííési'impréaps,

al»Gegtyó dlycgtítáó. qííe yiiéilitásla supe;-

rioridad con ddsli uó á lás dépeüdienéiáííísaíliéarsíás ée izíítíprt(vine(aa.

XXV;
míento

Infopmar en Iss recé( amaeióüpü qüíí éé sánitário ümpuéétó á los buqüeé;: cóíno

ipjrüesdlmíizcjáüáteéieeesápetoédtoasáliátsr.aetao-.

mí!niesciones q asuntós gueíelevéb á su' coüoiiíbieáto.

XXvl. Inspecniouár las' Dííeccioüeá ílu manida(ÍÍ según dispóneít loé ar-

tículos ég;y, 43. ' XXV(i..bísertsr án,ei Ese(s!(u ogciíry los estados de noticíes y düposiéio.-

Píj(iírsecstaivnoit,,aériiansserdtéalr

extrénjero qué Publique, la gucr(íí,!(S Xgcdriíe el, centio
ep aquel pesiódiáo ilos éstados7mensóuléü del movimién-

ío de buques de las Íyireécicníes de Sanidad de Ia Provincias cómo igualínentéícuantoá

dé los puei tós y
dulce y noüciáá

Íuséretóá súciós éánitüüáá' iííltíí-

»esan aÍ 'comercio.

XXVIII, Evacuar cuantos informes lus reclame la Supe' iitdádí

XXIXó Proponer lo,que crea conveniente ál mejor. servióio.

D'ApfrllbO Il.

Sea(sé fíe os(eíc(!t les!fs,Béuéíáííf.

tpqó:,rAílaréét'!iloa9uél.'esyáLdcsueslsurJaluhmnvotaasssdoenp,rÍ'uorsevsiGnpocebicaetlorensáaddÍóaeéaeSásamsniiinvdiiaáÍedtrss,d.cceioónáq'uldaeéólWb.mlitgíasam,cgiáol„ncl'ada~epüiptou»ról«eponer' á estos cuanto consfieien conveniente á la salad púbtiéé.
Áit. 40. serán necesariaíuunte cooéultadas:
íb h.cerca de,lss medidas generales de Polfciaísani(ííria,q!íe los Goberna-
d@tea dieron en uso dé.sus'facuñwius: Il. Fn las consultás que los ( obérnadores tengan que n»solver por si íen

lóá,rasos Cúñosos ó no previstos. llL 1",n lés consultad que los gobeüelóreá tengan que reéolíeér rúspécto
á la,aplicación del a»t. 38' dé Ia léy. JV. Rh iós casos de aoíopsiá dalos individces que fallescáá en Ics lüzat
retas de óbsérvéción y éíí'los éúéios, 'á'teíior deió dlüpüesto'en él' ar( g.',

apartado VG.

U. En las reclamaciones! qup se aduzcan,ante ei Goóierqo dé "la provtíeí-

ciííe Diirécéjón géneral v '
rec tenas impuestas pé»

el la

áiiííiááerbó, vélá(iya!npéte dirección (le los püestoá 'ó

sÍ régimen,iié,lás óua'-. híisi étós„!Gobep~ó.-

'

ró»,. Dirección genrsraj 6 por el íKinistério.

'V~L Én los casos de disenSiniento entre.los Dií,éetoréá'de lós' pueítóé

y 'los méílicos,segundos.
Art. H. Informa»(ín; sl Gobernador en todos los rasos que eáte jurgue

sonvímiente.

. GápfpjlbO iii.

B!!eyección píícíííííciííi.
Arte ág. I;os,servicios ds.Sanidad mar(tima de„la pvoívinoia éíít4ü.'fííé!
euentémén te ioápeccionados.pos ii!s. Goóereíadcrcá 6 por lóg Íupcipuáriós, de Íé-Serr»turia.deleÓobieéno en quienm aquellos delegúá!íe satisfacigndóce los gasyop 'con' apljcacióri g los récúrííbs que ífaciliten,Íás Dipbtüciónes próiíín;
üiales.
krt. I3. l'as Direccíones de Sanidad .de las:capitalcá,de provincia',serán inspeceioóáílaá mensualméntc, ilsodo cuenta ei Góbernaáór á,Ía íD(ráccídíü
l(euptáli ceÍ ííií(adiós dél Éeisonal, doéuméntaoión y mate~ial de lsé dépe!i-
dénmcs;—
f@e csn(iumírúíy

yífADIIID: 1337.-Ese»nauctstíuíezu rtrounéwtco nu sí. suÍ(ussé,,
salía de dcsaeio¡aám. !(}.
I

