﻿LA VETERMRIA ESPAÑOLA
EEVISTA PEOPESIOEAI Y CIEETIPICA

48 (ds) ase.

SI. de Octubre de IOOO.

Ndm. 1.54O

INTERESES PROFESIONALES

Acta de ls sesión oelsbrsds por los Veterinarios de BsI'celons para
eonstltolr ls Asoelncl6n provincial.

En Barcelona á, 17 de Septiembre del auo de 1900 y prévia convocatoria hecha por la Junta de propaganda bajo la presidencia de D. Ma-
nuel Marttnez, se reunieron en el salón de actos de la Sociedad Colom-
bófda (cedido galantemente para este objeto), lcs seáares Veterinarios

siguientes: colon bfsnuel Karttnez, D. Jaime h(ásssnella, D. José Riers, D. José
Bsrcsló, D. Francisco Sugrsdes, D. Pedro Pich¡D. Buenaventura M arlet, D. Jesé Red6, D. ZInrique Vic, D. Felioiano Vicén, D. bfiguel Esoassny, D. Juan Xontserrst, D. Jer6simo Marcó D. Juan Idonserrat, D. An-
tonio Ssbater¡D. Juan Ibera, D. José Rodríguez, D. Francisco Gareia,
D. José Rsmirez¡D. Ram6n Miranda y D. Galo Cssquéro. El asunto era tratar de constituir la Asociación previuCia. Abierta 'la sesi6n por el Sr. Xarttnez y despnés de breves frases de
agrádecimento para los compalieros presentes por haberse dignado aou. dir sl llamamiento hecho por la Junta de propaganda, dió lectura sl

siguiente discurse: «Queridisimos compsBeres: Poseido del sentimiento de amor á, ls

olsse, é, ls cual tanto me honro pertenecer, y el verme rodeado de tan dignos compstteros, quisiers en estos momentoo elevarme s lse altas.

regiones del pensamiento donde fantasea el genio ilustres que han venido consagrándose sl estudio

de de

tantos varones
nuestra amada

ciencia y pedirles aquella ardiente fe que tan preclaros hijos supieron

difundir en el sacrosanto templo donde ee rinde culto á, nuestras creen.

cia8 cientígoas¡ al mismo, tiempo pediriales su bendición pera esta uni6n

hoy naciente en una de las ciudsdes más cultas ge nuestro, peninsula, encaminada á borrar por completo antagonismos de clase y á, digniticar

nuestra triste y lamentable situación, creada á costa de nuestra negli-

gencia y abandono que hioieron olvidáramos la importante misi6n que

en el conjunto social debemos representar, lo mismo eri la suprema ley

de nuestras pueblos que, en la riqueza y bienestar de sus ciudadanos. »El seto que estamon realizande nos lo demanda apremtantemente la

'466

I A. VETKIíIÃAMA'.ESPAÑOItk

Patria y digo esto porque hoy, más que nunca¡necesitan nuéstros Gobiernos del concurso de todas lss clases productoras con el gn de sumar
recursos de valia que faciliten en gran manera su obra de rege-
neracion.
sExíste comprendido en la esfera de acción de Ia Veterinaria uu
ramo importantísimo que constituye nuestra riqueza peouaria¡en él somos los llamados á Sgurar como los únicos que poseemos el secreto de su fomento y desarrollo. Sin la ayuda de nuestros conocimientos profesionales, jamás podré, salir de la ruina y ostracismo en qne yace ese gran tesoro representado por la industria pecuaria y sus derivados. Luego tambiéu áno os sorprende el mirar tsn de cerca esa terrible lucha por la existencia la cual obliga al obrero á asociarse para vivir de su taller, lo mismo que al labrador en el campo, que al á.bogado en foro y que al llfédics en su gabineteq ó' véis esas importantes manifestaciones ostensibles hasta en la mujer en pre de la unión, todo con el Bn de no ser maltratada y desdegada en sus trabajos de fábrica y talleres¡al propio tiempo que el de remediar la anemia que se vislumbra
en-el organismo endeble rle sus amados hijosq »Increíble parece que ante ese gran movimiento de protección mutua
y colectiva, aparezca una clase tsn respetáble como la nuestra, tan impávida csmo insensible ente el clamor de una conciencia que sin cesar le recuerrla su miseria¡sus poquísimos derechas y sus muchos deberes. llíentira parece que consintamos con una resignación inesplicable, se ciernan sobre nuestras cabezas, esa nube de vampiros llamados intrusos los cuales nos devoran en lss tinieblas, nos despedazan eu la oscnridad y luego más tarde haceu temblar de frío y de hambre á nuestras familias. Pues bien, seííeres, esto es tan doloroso como triste; hoy el intruso
se retira á su hogar á saborear el manjar que usurpa é, nuestro título,
mientras nosotros, negligentes y abandonados, desmenudamos el mendrugo de pan negro que aquellas 'aves de rapiga son su caridad. mal entendida, sneleu tener á bien prestarnos. ITihne esto razón de serq áPodemós consentir por más tiempo esta gravisima anomaliaq
»Unámonos todos aunque tan sólo sea por instinto de conservación para defendernos. Olvidemos en absoluto resentimientos más ó menos
justideados y abracémonos cordialmente que este abrazó seré, nuestra salvación. Condenemos tedos á les comp alteres que por mezqninos recuerdos, egoismos¡ambición¡eto.¡no vengan á nosotros y entendamos que éstos serán responsables ante Dios y ante los hombres per no haber' csoperado á una obra sagrada.
»A los que os ha favorecido la suerte con el talento¡posición y demás ventajae que no posean vuestros eompaííeros, prestarles vuestro fraternal apoyo. Creed que al levantar hoy la bandera de nuestra emancipa-

DA" VRTBHItÃABIA HSPAfftáLA

ción preíezienal es una exigencia que la Patria, por un lsde, ncs de-

manda la Ciencia y la familia por, otro nos obliga y por último¡la

humanidad nos reclama el tributo forzoso que, todos debemos pagarle,

como única encargada de guardar sellado en su seno el primer deber

fraternal del hombro para el hombre; así le hemos encontrado escrito

con letras de oro en el Sinaí y, así debemos tramsmitirlo á las genera-

ciones que nos suceden. Imitemos siquiera á la sabia Naturaleza y, ella

nos enseña vegetales que, para evitar que sus frutos sean vistos y arre-

batados de su seno por causas distintsc crían plantas que guardan y

prstejen aquellos; eon cuánta siente no ha de permitir que á

más
sus

razón el
hijos se

hombre que les arrebate

crece vive y el pan de las

manos, ni consentir que éstos, al nacer, vengan siu personalidad, sin independencia propia y sin ese respeto que se merecen los huesos 'de

tantos y tantas mártires que han venida sacrificand su vida é intereses

en holooausto de nuestra clase y de nuestra, ciencia.

zPezmitidme que haga punto después de reiteraros las gracias más

expresivas por vuestra atención y saludar entusiastamente á nnestra

prensa profesional al mismo tiempo que abrazar á todos los Veterinarios

ssociades. He dicho.»
Las últimas palabras del Sr, hfartínez fueron interrumpidas psr las muestras de aprobaci6n salidas de todos los concurrentes. Acto continua proeedióse á nombrar una ponencia deuominadora pare, qus éste„é, BU vez, designara los individuos que, á su juicio> debían formar la Junta

de orgauización. La Junta denomiuadora la constituyeron los señores D. Antonio Sa-
bater, D. José Rodríguez y D. Juan Besch, habiendo, designado ésta, para la formación de la Junta de organización, á los señores:
Don J;osé Rfsra, D. Pedro bíssauella, D. Francisco Bugrañes, don Juan Ibera, D. Antonio Darder, D. Giués Seix, D. Manuel hiartínez y
D. José Barceló.
No habiendo más asuntos de qué tratar se levant6 la sesión. A. la mayor brevedad posible se reunirá la Junta organüadora para proceder á la elección de oarges y nombrar la ponencia que hs de entender. en la confección del reglamento por. el que se ha de regir la

wsociaci6n.

Aunque La Vsvssurwuza Esvattoza tenía notioias anticipadas de la presunta formación de esta Sooiedad, no hemos querido decir nada hasta verla constituida. Hoy lo hacemos con el placer que para nosotros tienen siempre los asuntos de la Facultad, siendo para nosotros uns verdadera satisfacción el publicar la prece<lente acta y el aplaudir cen entusiasmo

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L á. VBTKEINERIfí ÉBI Á:l'QI ii

la constitución de eua nueva Suciedad provincial que viene á robustecer les fueros legítimos d.e la Veterinaria nacisnsí ¡ celebrando, pcr extraor-
dinario el buen acuerdo que han tenido los Veterinarios barceloneses
de sc dnr carccccr cbliystcric ó forzoso, que tantas tempestades levanta,
á subenéáca Sociedad. Si ésta hs de vivir es evidente que no será sino
bajo la enérgica infiuencia de la sublime y hermana libertad¡que con nu
bendita atmósfera hace viables y potentes cuantas ideas y cuantos pen-
samientos surgeu en la mente humana.
Adelante, pues, querirlos colegas barceloneses, y á no desmayar ante los obstáculos que puedan surgir en la defensa de nuestras atribuciones. Gen tésón y, sobre toclo, con mucha moralidad facultativa, ss indudable que un porvenir halagüeno se vislumbra no lejano para la Veterinaria patria.
zLNGRL Guano,

ESTUDTOS DM PATOLOGÍA COMPA.RADA
Los primeros casos dn sotinomicosis.estudiados en España, disourso del Aosdémlco electo de ls Academia de Medicina ds Zaragoza, Or. D. Luis dei Bio y
de Lsrsgi
Camactex es zmacr oscctpicos del actiaozmieomua.
Fosas.—La forma miliar del actinomicoms¡ es la primera reacci6n determinada por el hongo una vez puesto en contacto 6 arribarlo á uu tejido idónea; esta maniíestaci6n puede ser bien nstudiads tanto en lss: vegetales secos ó verd.eu, ssmülas y plantas, como en los animales y el hombre¡en estos últímos, la asociaci6n sub'-miliar, constituye la miliar, y ésta, el nódulo, que osando no provoca la invasión de los territorios próximos, determina la modalidad neoplásios limitada; ella se da mayormente en la forma gcnrariz 6 primíticn, y mcccccu (Del Río) llamada,
6sea ó maxilar por los autores.
Estas grandes masas tumora1es, inm6viles por asentar en el conducto medular, primeramente de forma. esférica, prontamente deforman el hueso tornándose en ovoídeas y prolongándoss en sentido transversu1 siguiendo el gran eje del 6rgano. Su superdcíe desigual rugesa, lobulada ¡ colgante como si obedecieran al peso, y sin pediculo¡ aunque tardíamente, llegan á formar trayeetes dstuleses y ulceraciones de ls piel en los puntos más declives, emstiendo sesos en los que el trayectoBstu" leso es múltiple; terminando la pérdida ds substancia por un aóults-
íü) Véase el número anterior de esta üéevista.

LA. VE1BRIBLRIA. KBPXÑ8LA.

ggg

miento en forma de hongo con bordes rsnuersados, por el que se desliza um líquido pnrulento espeso que se mezcla y adhiere á los pelos de dicha
región. Ls localización de piel¡ aunque con cierta tendencia á ls difusióu¡
únicas ó múltiples, permanecen generalmente cirounsciitas á una región oxnatómica. Las formas nodular ó fungoáa, prontamente determinau
txayecto8 fistu10808 que, cuando curan naturalmente ó por áuxilio del
arte, dejan cicatrices deformes reeordatoriae de 1» lesión. Las pérxhdas de substancia, simulan las dél lupus; sus bordes son desiguales, rugosos; los fendos cubiertos de granulaciones amarillxgeuas (tubérculos miliarés aetinomieósieos), y de materia puriíorme risa en gránulos amarillos parecido por su forma á los existentes en la superfieie interna de los higos maduros. Los ganglios pr6ximos, aparecen indemnes sin tomar participación alguna en el proceso.
La forma ex»evada ó cavernosa '(pulm6n), Ia tumoral nerviosa (cerebro;espinal) y lss xestantes localizaoiones internas, burlan siempre la sagacidad. de los el(sises (1) y el examen macroscópieo. Sólo cuando
ellas comunican con el exterior, ora sea por los conductos exereteres
naturales ó por fistulaciones arribantes á, 'a piel, pueden ser diagnosticadas con el auxilio xlel microscopio investigando los productos de ex-
uzecióxx, pues el examen macrosoópieo morfólógico, es insuficiente para llegar. á un diagnostico seguro.
La lecalizaci6n sxsooso, tipo lingual, deforma primeramente el órgano; este aparece duro indoloro, con nódulos sslientes únicos (hombre) ó múltiples (buey lengua de madera), y excepcionalmente con ulceraciones dolerse»8¡que cuands:existen dán salida á detritus amarillos específicos de la leéi6n, como más tarde se verá. Si la penstraeión del parásito fsé, por el espacio intsxgingivo-dentario, la mucosa apareoe hipertrofiada dejando apenas visibles los molares sanos en ella empo-
tradoz.
La forma xzscoso gesteo-xetexiénaí á más de tender á la geueralizaci6u, se distipgue primeramente pox' su looalización superficial en forma de plaoas más ó memxs extensas,.del diámetro de una moneda de uno ú dos
(1) yaqui tienen tejo abierto esos olinicoe, qne todo lo diagnestiean con l»
pexeueión, estetóseopo¡feuendóeoopo¡medicacioaee roveladoxae y esp»si.
go»e¡r»diogiafiax oto, etc, éGnél de esos detr»oteros del Laboratorio' es
o»p»e de.hacer um diegnóstioo: diferencisl siu. acudir é, la investig»ción xstoroeoópie»2 Por neeotroe puede responder el muy cempeténte eoólogo, nuestro hoy 4ietüguido amigo y oomp»úere Dr. Qila. Bu eenor hermáno (q, e. p. d.), rico gen»deis dé gegovi»¡fné di»gáostfcado en 189g por las emineneise médicas de le oorte de pleuro pneumoni»¡tuberouloeie, once.
xtixnxo de to' serte,'eio ex».¡ haetai que el innecesario Labor»torio puso, en claxo ee trataba de aetinomiooeie.

470

Lá. ViETdgRIBARIá. ESPA.ÑQLá.

reales, peseta
didad. dc 2 á

ó duro; redoriclas ú ovoídeas, blauqnecicss, 6mm terminando pcr ulcerarse albergando

con
lós

profun-
caracte-

rgedrísalosinhtstiieaomcnnopa,sgoeoprnguemrepmadernoetigoáfaursspatnaradpsemiiecsdriaaaerdrenislllyepodsriesv.oulecptréiXepsdroüoifmssipcpiioetuelan,nirptltdooiofessoq,.rcumXoeenesnm tt, aolsásarisnnfpogotséurarm lsradedraiedmhyaaseésceuneitnvtdeaeeireruánrr,seiulgsuaebusmsrvlatiaabarg-rnepáiscnrniyiaa--

sdhaóegulLeomlnsseastsnellvsaauamnccsaaaainsudcgsoa(aumGplloeaposlrrldimcdblaoeeecslncióktpaen)ru.otedconeerseplossesn/podlioóriacegsaneelntiessoua;dcpeeiuolrllnaaae(acesrosidmaempypáaisfpeiiolcs,roydmnem oúlsnehontoeronnosgslfoaraéscecaosuapniesenálcoatieves

en los animales.
La actinomicosis muscular poreina, scguasscaais rsuaau(arust seis, y

también caree obscura, (nombre este último dado pov los matarifes y vee-

dores', pertenece per su morfologia á las áiférauaisáaa; actinomicósieas se fusionan formando conglomerados

fas grsnulaciones
redondos ú ova-

les, discretos más ó menos ebsouros, alternando con pelotones grasien-

tos y alojados entre las fibrss museulsres. Puso,.—Es per 'demás variable; ilesde algunos

miligramos

y

grames.

en lss grauulsciones elementales, hasta el hallado por nosotros sn nues-

tros ejemp)eres bovinos¡ que nrs dieron total del maxilar posterior. perteneciente

el resaltado siguiente: peso. á nuestro primer ejemp]ar (6-

'gtrqbesuuarlrel,caaden1ar3c.4)eu e4jn2ae0.cm1pug6eprss8laaeamgrnirnoon.ts;tora;dsíbnpeldesediessuóoccodeiddilpefoeplareretesaulnom plcaeiosasirnsgoeu8eodin5pee0nlclatagsmedri:aaaa,rmxaudiom lueasaarl(d1.qs)ea5u. n1elD8aad,ssgi5ófrot9aor10mdm.;2oora6sass0.m ;mIgNaaorduatmaeamssm a>toxrlosias..,

lar calcificada, es materia sumamerite pesada; la no calei6csda, lo es

menos y las formas nodulares¡le sen siempre más qus lss de piel y

musculsrss.
Vor.usase.—El del tipo neoplásico limitado, oscila entre la grsnulaoién sub miliar, milisr ; guisante, avellana, huevo, etc., hasta el de un

cráneo y més (6g. 3).
Tan',s.—Eefiriéndonos

á

los

de

mayor

volumen

con

localissción

ma-

xilar nuestros ejemplarés nos han dado las siguientes dimensiones:

Primer ejemplar: longitud 21 '/, oentimetros; latitud, 16 cm.¡profun-

didad, 14 cm.; eircnnferéncia, 41 /¡cm. Segundo
25 centimetros; latEud, 12 cm„profundidad, q '/,

ejémplar: longitud,
um. ; circunferencia

(1) Véase L. del Bto memorta citada pég, 89¡y Barstdo de Aroséa, 1b de Xsyo de 1887.

LB. vHTERIfí(AB1A )fsPA>Ñ0LA

4V1

32 '/s em.; (1),. Tercermjemplar> -longitud 12 '/, -cestímetzo)>) altura, 11 '/,¡ grosor¡9, '/t circunferencia, 40, centímetros.
CONS>srssc>a.—Las ferma8neoplásica8las tienen generalmente durás,,
pero las más consistentes sou las localizadas en el maxilar de las reses,
especialmente cuando han eufride la calciBoacíon> cual acontecía en nuestro primer ejemplar (dg, 3). Un corte tangencial á la cara externa de los molares (dgura g), denuncia desde luego gran resistencia al cuchillo, que cruge al practicar ls sección; alllegar á ls cápsula ósea, se hace preoieo recurrir á la sierra; pero aun despuás de cortado el tejido ósea envolvente¡tiopiázase con trsbáoulas:óseas ú esteoídeas en forma de pemnsulas, islas ó archipiálsgos¡que dejan huecos ó alveolos comu. nioantes entre sí, repletos de una substancia blanda medular., actino-
mioósiea. Ambas, como se ve¡ son de censistencis desigual, motivando' el tenér que practicar las secciones eon la sierra )> él cuchillo.
Lss formes ulcerosas de piel é intesti>108> Sou siempre parecidás en un tedo, por su consistencia, s, lss tuberculosis del mismo nombre.
Coi.osaeiów.—Las granulseiones miliares actinemic6sicas> 8uelen ser grises, semitrsnsparentss )> homólegas á lss tubereulosas. En loe n6dules maxilares bovinos¡los tintes observados por nosotros, sen de uu
color amarillento ambaríno ps,ra las trabéculas óseas de la osteítis ra-
refssiente, resaltando la substanoia aétinomicósics endo.cavernosa 6
mielógena por un color ligeramente rosado en unos puntos, leonado en muchos¡rojo obscuro cenizoso en otros, haciéndose aparentes trozos amarillentos grisáceos de aspecto granujiento y conglomerado, ricos en los )>a eitades granitos parecidos por su volumen¡forma, consistencia y color, á lse grsuulsciones internas de los higos maduros.
(Ccstásssrá.)

FÓRM46 AS Y PRESCRIPCIONES

Pasta de semillas de calabaza.
(6fs»ss scmiszm czcsró>te.)

Ertz>ox,oéfzs: fianóás, pste >fe semesccs >tc ccsrpei inglés, j>smykír ccc>f psite; italiano; f>scts >tá cerní >íá Sacos.

sóRMILs:

De semilla de calabaza........... aoeite de ricino............. miel oomún................
Esg. op.

120 gramos.

(1)' Ls có»rest>osdescts tf>(ütcü. Madrid, 94 Kayo 1899.

LA VHTERINARIpAs ESPAÑOLA.
Pszrzscis de estó próparadó. — Se mondan las semillas y se las pista sn un mortero de piedra, anadiéndose 81 aceite y la miel para mezclarlo todo perfectamente. Se le administra ds una vez,
Usos.—Contra la tenis sólizm (solitaria).
Jozuoíz PornzLO É Izznsa.

FALLXGDIENTO DE M. WESER, DE PA.RÍS

Una de las' úguras más simpáticas de la Eíedicina veterinaria francesa acaba de desaparécér. K. Weber, antigua Veterinario de Paris, miembro de la Academia de Xedisins, ha fallecido súbitamente herido
de speplegís, el 13 de Septiembre último, en su propiedad. de Sucy-enBrie. Su muerte produjo, como es natural, una dolorosa sorpresa á sus somprofésorés porque en las sesiones del último Congreso nacional francés le vieron aun vigoroso y fuerte, á pesar de 8üs setenta :y tres
a5os y él disgusto que cántinusments tenis desde la muerte de mads;

me Weber, su esposa.
Sus funerales tuvieron lugar en Buey el 15 del mencionado Septiem-

bre ante una gran concurrencia.
1@r. Weber obtuvo el titulo en l848 y ejerció la Aledícins veterinaria en Kontargis hasta 1866, pero después se újó en París, donde se creó
pronto una muy bella situación por su urbauidsd, su táleuto y su ácti-
vidad. Su alta reputación ds clínico y de hambre honrado le valió fre-
cuentemente el honor de ser llamado como consultante y escogido como

árbitro por sus compaííeros.
híuy eonefenzudo y muy juste¡ no tomaba coh úie"jo más que de sus convicciones, sin sufrir jamás ninguna inííuencia extraíía.
Kiembro de la Sociedad. centr al de Xedicina Veterinaria desde 1860;

Presidente de esta Sociedad en 1873 y en 1884, é, ls, que nos hónrsmos
en pertenecer; mismóro del Censejo de perfeccionamiento de las Escuelas Veterinarias de 1888 á 1891; miembro del Consejo superior de
A.griculturs; CabaHero de la Legión de Honor¡hí. Weber seré, prcfun. demente llerado de todos los que pudieron apreciar la bondad de sus relaciones, la superioridad de su intshgencia y la lealtad de sn ca-

rácter.

Séale ls tierrs ligera.

Dz. P, Af. nz A..

"'"l's' »»r»TR»a s: li

"

'- ii»i(l» i»e tu..lz'»

«x"í»il

LE V»ETXRIiNki'.RIE ESPá.ÑiOLh.

SECCIÓN OFICIAL

híINISTBRIO DB LA. GOBERKECIÓN

Rsaa ORDRR

Remitida á inforníe de la Real B.csdemía de híedicina la instancia

elevada á este lúiuieterio por el alcalde Presidente del A.yuntamiento
de esta corte en solicitud de qne se dicte una resolución de carácter
general que fije ó determine el límite de glucosa que deba admitirse como componente de la fabrieaeión de azúoares la expresada Corporaoi6n ha emitido el siguiente dictamen:

«Excmo. Sr.: Bn sesión de ayer, esta Scaúemía ha prestado su sprobaoión aleiguiente informe de su Sección de Higiene. reclamada psr V. B. con motivo de una instancia dirigida al Ministerio ge la Gobernaoión por sl Alcalde Presidente del áyuutamiento de híadrid, en que éste solicita una resoluoi6n de caráoter general que d«r«rs»ise ís c«ii„'z'-
dsd dz gis«asa p«r«a»s»7d«es íoz azdzar««.
»Por 'ls Direcci6n general de Sanidad se ha 'remitido á informe de

esta A.cademia una instancia dirigida al mini«terio de ls Gobernsoi6n

por el álcalde Presidente del ayuntamiento de esta corte¡ en que soli-

cita se dicte usa resolución de carácter general que determine ls can.

tidad. de glucosa permisible sn los azúcares. Acompaüan á esta instan.

cia les antecedentes que metiva»on las multas impuestas á los expen-

dedores do azúcar calificado de «malo», aunque no nocivo, por el

Laboratorio municipal ¡ por contener 1,77 á Si86 por
también acempsüa la iinstsucia qus Ioe industriales

100 de glucosa; y multados dirigen

al. a]salde solicitando se declaren mal decretadas las multas.

»El Sr. Elcalde de Madrid, en su instancia, msni&esta que'los indus-

roispetsbles, triales, apoyados en textos

e~pones los fundamentos para

demostrar la bondad del artículo úenuncíado, y que no siendo la álcsl-

dia competente para apreciar y resolver por sí en lo que se refiere á ls

cantidad de gíucooa que pueda admitirse en los azúcares comerciales,

desea qus el asunto sea sometido á la Eoademia para dictar una resdlu-.

ción que en justicia sea procedente.

»La instaucis de los industriales y comerciantes pertenecientes, al gremio de ultramarinos es muy e~tensa, y en ella manifiestan los extrel

mos seguientes: »1.' Que los azúcares denunciados los han adqnirido en lss fábricsé
más antiguas» máe acregitadss y més respestsbles de Espaüa.

»2. Qus «le los análisis prácticados en el Laboratorio mnnioipal.no se deduce que los azúoares sean malos, como afirma dicho Laboratorio, sino que, por el coutrsrio, son como los ofrece la industria y entiendti
la ciencia deben ser para el consumo.

»3.' Que ls cantidad de.materias minerales qus se segala en él sné,lisis en inveresimil, dada el mecanismo y orden de la fabricación.

IotÃ YRTRRINjítRDIh ZSIzjíNOLjí
»4.' Que la osiificaci6nMds pcr sl&ahoratorio de azúcares ámpuriflcados por la glucosa¡ es de tal manera err6ñea, qué no puede atribuir-
se más que á desconocimiento ds las clases.de azúcares.
»5. Que Ios azúcares denunciados no son de los llamados sesos sino
los que se llaman eu la industria jugosos tf tierzósr en cuya forma se expenden sin engajíar el consumidor, puesto que se les da su vérdadero
nombre, sin tratar de pasarlos por secos,, y s61o por satisfacer las exigencias del mercaolo, que los quiere en esta forma, porque en igualdad de peso tiene más volumen y porque se disuelven con más prontitud en
el agua.
(Cozóleirtt.)
DE REBUS PROFESIGNIS
Para tn Lestn Moreno Jorge.
"En le.Sección de Veterinsrin del pomento de les Artes y ses>ón celelnndn el 18 del nctusj, ñn sido elimmedo de ls
Directiva, dc ln que ere Vicepresidente, el Sr.MollneySerrano. Se ncordó nlmismo tiempo que lo G. Sn V. cese en el cur-
so de ser órgano ostclzl de lo sociedad. „Razones graves enpttestes por vsrios
señores socios nsn dado lugar á.tnles determinncionea prnñtátrsse fmra de puerros de dejar lu suscripción el mcncionndo periódico.„
Estimado amigo : Como ves, los laudsbles propositos de eonciliaci6n y respeto que todos esperábamos de gestiones que se iban á practicar para conseguir tsl fiu, no ñ61o no hsn dedo resultado, sino que hsn sobrevenido iuoidentes de tsl magnftud que hace impoéible toda proximidad á elemento tsju atftitátíco como ss, á no dtldar, sl que se trataba de reducir. Los compstíeros del orden civil han dado una prueba de buen sentido en coleetividsdi prueba que damos á 'diario indivüluálmente los que con sobrada franqueza á independencia de carácter no tenemos además ninguna seoi6n sn nuestro pasado de qus arrepentimos, y, per lo tanto perseveramos hoy como ayer lo hicimos y como lo haremos hasta el fin de
nuestros diez.
Nuestra 'eonduots no es equivoca, nuestra irritaei6ñ es justa cuando
vemos que, asando de medios reprobados psr todo principio de honor, se csntiene la rszán para que siga alardeantlo la poca delicadeza de algunos en menoscabo de ls respetabilidad de hombres considerados

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LA. VETRBINARIA SSPANvOI A

475

en todos conceptos pm pzopies y, extrsfiss como modelos de virtudes. Cbsnde por consideraciones que osen bajo la aceióu de la caridad se contiene el golpe que habria de destrozar la cabeza al que srgullosamente se hace impropio de la consideración de los demás. Y estas coa. sideraeienes, no s6lo no sirven de escarmiento¡ cine que¡ insistiende con aviesas intenciones en les prop6sitás cultivados por una conciencia tan ancha como obsoura, cuando tedo esto' lo palpamos minnto por mi. nuto y momezto por momento¡ hay que confesar, mal que nos pese,
que cada dia está más distante ese que en tu carta me preguntas si
llegará tratándose de tal persona.
Yo te confieso cue antes no lo veis por lo distante; hoy te aseguro que el telescopio de mayor potencia no lo pondrá al alcance de la retina de'ningtiu mertal .
Si tú supieras lss razones que en el Fomento ds lss Artes se adujeron por varios socios, probándolas, te daria vertladero aseo.
No podrá quejarse en esta ocasión de que las envfdizs por eu jlestino
ni per otras cosas que él aduce san lss causantes del mal querer en esta oeasi6n.
Sus más intimos no pudieron defenderle. Ahora no podrá echar la culpa á los que llama sus enemigas y que en nada hemos figurado. Ahora es la ocasión de que se aperciba de que el único enemigo que tiene es, indudablemente¡ él mismo. Ahora la lección debe ensefiarle
lo supuesto que es tirar piedras al tejado vecino. Hora es ya que se convenza de que por la lince de conducta qus se ha trazado no llegará, é, puerto seguro¡ y hora es también de qne piense con mayor cordura qne
hasta la fecha lo hizo.
Pero¡ como tú dices¡ éste¡ cuyo honer está en entredicha, será siem-
pre ztezcssc/s sverisda, y ne encontrará Aduana que le haga el aforo tsl cual él pretende. Si todavía háy borregos que se dejan conducir humilde y ps,cientemente, que sepa que no llegan' á siete, cosa que, por honor de nosotros mismas, hay oue hacer constar.
En mi segunda quizá te daré més datos, aunque alguno te sonroje; pero tú tienes la ventaja de ser rubio.
Adfás, y manda á tu afeetisimo amigo,
Gcrznssno Rouzuo.

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Ley de Sanidad. — Hn sabido que en breve reanudárán las Cortes suz tareas, y como lo hacen bajo una nueva legislatura, deberá repro-

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Lk VETERINARIA RSPkíNOLE

ducirse dicho proyecto si'ha de convertirse en ley á tenor de lo dié-
puesto en el art. 97 de esta Cámara y k propuesta del Qobierno ó de un diputado siendo diRcil adivinar si el nuevo ííínístro de la Qobér-
nsción tomsrk bajo su protección él susodicho proyecto y si dejará, á la resolución del Congreso ls batallona cuesti6n de los Colegios obligatorios que el Sr. Dato ha dejado en pie como siempre creimos.
ídko como es de suponer que este nuevo y reciente Qobierno dure
poco¡ bien podemos asegurar qne el mencionado proyecto no será de los que se reproduzcan en ls próxima legislatura y en caso sgrmatíVo no será ley, con lo cual poco 6 nada perderemos porque es bien sabido
que en el mencionado proyecto los Fsrmsceuticos y los Veterinarios
quegkbsmos excesivamente maltratados. Visita gratisims. — Hemos tenido el gusto de recibir la de nuestro
muy querido amigo el ilustre Decano del cuerpo de Veterinarios municipales de Barcelona D, fzétonio Sabater, una de lss glorias profesionales mks legítimaé de nuestra facultad- en Espesa.
Dentro de pocos días volverá á ls ciudad condsl y, sl desearle un fe-
liz regreso k su pais¡le encargamos que, en nuestro nombre¡ salude á los ilustrados compsííeros de Barcelona que tanto se distinguen por- suc gestiones en pro de lós intereses de la clase.
Ls verdad en su lugar.—Leemos en la Prensa extranjera. «Ha sido nombrado Prccíácstc ác honor en el Congreso uacional francés, recientemente celebrado en París, nuestro distinguido amigo y
compsííero D. Sim6n Sánchez.o 'Damos esta notícis k título cle información, pues son muéhas lss per-
sonas que se extraíian de gue el 6nyoso oficial de la Sección Veterinaria del Fomento de lss B.rtes no hsgs menci6n de semejante nueva. El sa bró, por qué.
Recepción solemne. — En la primera decena de Noviemóre se verigcark en la Real kcademía de llíedíéins la recepción del Sr. Cervera
en la vacante del doctor Letamendi. Del discurso de eostestaoión del
nuevo académico está encargado del doctor Rubio. Ils sexteto colocado en ls sala de recepci6u interpretará la cólebre
6Aco ác cgcqoicst del Sr. Letsmendí. Otra recepción. — El Domingo 28 del actual celebró sesión páblics
la Real Academia de llíedícíns ¡psrs dar posesi6n de plaza de académico numerario¡á, nuestro querido amigo y sabio colaborador el Dr. D. Zosk Gómez Oesíís, á quien con tsn fausto motivo enviamos nuestra enhora.
busca.
El cTiscurso del Sr. Qómez Ocsíís que vers6 sobre el interesante tema
Como cc ofec cs Ncposs¡es uns interessrite labor toda eZs nutrida de doctrina y result6, cual no podía menos dado las condiciones uientígcsu

X á. VEqE8%ÃMLIk EEPáÑ OLA

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del recipendiarie, uno de los más vaIiosos que se hau leído en aqueEa docta casa. El encargado de contestarle fué él ilustre Olóriz quien leyó
otro discurso no menos interesante.
Visita sl Instituto Pasteur de Garches. — Los miembros del
Congreso Internacional de Farmacia visitaron el 4 del corriente¡ bajo la direoci6n del Doctor Martín y del Veterinario hl. Prevost¡ el menoionado Instituto. Recorrieron las caballerizas, perfectamente atendidas y cuidadas, en una de las cuales se encuentran en uu lado los ca-
ballos inóculades por la peste y en sl otro los inoeulados por el tétanos,
y en una tercera los inoculados por la difteria en número de más de 00.
Dió hí. llíartin muy detalladas explicaciones sobre la técnica de la inoculaci6n. Prevost hizo traer un caballo, s1 cual iáocu16 100 ce. de tozina diítéiics, y sangró á, otro obteniendo cinco litros de sangre para la fabricación dsl suero antidíftérico. Explicó híartíu las manipulacio-
nes á que se sométe esta sangre para transformarla en:suero, ssí como
las operaciones que se utilizan para asegurar la actividad de este no-
vísimo medicamento.
En el Instituto de Pasteur se mezcla el suero de les caballos para
obtener un producto de actividad y de propiedades casi oeustantes. El suero de éste Instituto, dijo hiartíu, presenta la ventaja de que encierra al mismo tiempo las propieilades preventivas y las antitóxicas; las primeras no son nunca inferiores á /mpppz y el' peder antitóxico es igual á 200 unidades de Ehrlieh.
Respecto á la alteración del suero dijo qse cl suero sgrrsds aparece coztplctaztcsíz turbio euturbiamiento debido al desarrollo de colonias mierobianas y algunas vesos tiene mal olor. Si deposita un ligera sedimento¡el cual por sgitaeión enturbia el líquido, no debe rechazarse porque está constituido por fibrina que toma alguna vez forma cristalina, sedimento que se separa por reposo¡y este suero produce con menos
frecuencia eritsmas y urticarias que el diáfano. áfartín afirmó que la actividad del suero antidiftérice se conserva sin disminución duraste
dos sgar por Io mezas si no está alterado el suero.
Ocupéee del sacro desecado, que es inalterable y conserva indefinidamente sus propiedades. Eepnesto en francos cerrados á la lámpara¡ para usar este suero se rompe la punta del fraseo, se pone horizontal-
mente y se afiado una pequefia cantidad de agua destilada csíeráífzsds
6 bien solución de oloruro de ssdio esteriEzada á '7 por 1.000j 88 deja el suero desecado en eontaoto cen el líquido durante una hora y se completan los 10 ce. con agua ó solución, tomando siempre lss precauciones antisépticas necesarias.
Resultó, siu duda la visita instructiva y ds propaganda, y no es

4'IS

LA VEqtERINARIE ESPXÍRLA:

k:.;

necesario decir que no se olvidó Kartín áe hacer, como es de rigor en tales casos, la comparación de los sneros de allí, sin tacha, oon los

deficientes que salen de otros laboratorios extranjeros. Jubilación ds Catedráticos.—Pof virtud. de una reciente disposi-

ción ministerial jubilando á los Profesores que alcancen la respetaóle edad de setenta a%os, dicese que quedarán vaosntes épso fecro tres cá,-
tedras y una en un plazo breve en nnestras Escuelas d.e Veterinaria.
Esta disposici6n (ya desfavorablemerite, rec1bida por alguna o algunas Universidades, ha sido, por el contrario¡muy bien acogida por el ele-
ento joven) viene, como es natural, é, aumentar elpresupuesto dalas

clases pasivas y no pocas veces resultaré, arbitraria o hasta inj,asta en ocasiones porque es bien sabido que si hsy Catedrátioes viejos y á

quienes por lo mismo obliga al retiro la mencionada disposición y que

por sus achaques deben jubilarse, en cambio existen otros que tienen.la

inteligencia más despierta, más viva y más enérgica que la de muohos

re

'aspirantes j6venes á no pocos de los sueles, 'bajo el pomposo y brillante

ía

pretexto de una ensenanza novel y á la moderna, s6!o guía, por ló ge.

neral, el lupócrita aféu de vivir,del presupuesto aunque la ensenanza

tluede en sus desdichadas manos como lo estuviera en' los de nnestros

antepasados de los 'comienzos del presente siglo y Bn estas circunstancias es bien lamentable que la ley obligue á la jubilación á esos sanísi-
mos y valiosos elementos á que nos referimos y que tantos servicios
han prestado y prestarian todavía á los intereses del país y de los

escolares.

Indemnizaciones á testigos y peritos.—Por Real decreto de 15 del corriente¡publicado eu la fracets del ii se ha dispuesto que la

cuantía, de la indemnización á que tienen derecho los testigos y peritos

que comparezcan á declarar ó informar ante las Audiencios provinciales, la fijaré, el Tribunal, teniendo' en consideración los gastos del viaje que haya tenido que haoer el testigo ó perito reclamante y el ímporte

de los jornales qus haya podido perder per su comparecencia.

Será de cuenta del Estado el abono. de las indemnizaciones corres-

pondientes á los testígss y peritos presentados por el Miuisterio fiscal
y el de los reclamados por los que presenten las dáfensas ds los decla-
rados pobres é insolventes, siempre que aquéllos hubiesen ya prestédo deolaración en el sumarie. El Tribunal, sin embargo, podrá otorgar di-

cho derecho á lcs testigos que, sin haber intervenido en el sumario,

sean presentados en el juicio oral cuando en concepto de la Sala resul-

ten sus deolaraciones notoriamente útiles.

Zo se abonarán indemmzaciones por el Estado á los peritos y testi-

gos que comparezcan. en casos en. táus:xm ssa.parte nl' Mmsteris páhhv

o par tratarse Bs delitos no péréeguibles de oficio,, ní tampoco á los

-LA. VETERÍNkRIA ESP':.OLít

N9

presentados por 1as aensacienes privadas ó representantes de la acción
públioa en las causas en que aquel llíinísterio esté representada. Colegio Veterinario.—'Con el carácter de tal y además eí de obliga-
iotio, segúu nuestrae noticias, acaba de crearse uno en Pamplona (Navarra).

Come la cokgiscios oóíiystceia de las ciencias médicas no está decretada todavía en Espaúa¡al menos que nosotros sepamos ignoramos á quiénes de nuestros colegas oompetirá,, de ser ciertas estas noticias,, la cliliyacids de colzyisrre y qué penas se impondrás 'á los que no aceptes tal obdigasión.

Ras dejando todo esto é, un lado, á pesar de ser tan importante, nes-
otros que sólo dessames el bien de la clase, por el que tanto trabaja'mos) aplaudimes sobremanera la agrupación navarra, y con estas linces enviamos é, diohos comprofesores nuestras máe vivas simpatías pues siempre hemos creído que de las asociaciones facultativas puede resultar algo busco para los intereses profesionales de las regiones asociadas„auoque es indudalde que eses beneúcios serían mucho mayores, si la unión navarra no revistiese en nuestro concepto el duro é impositivo carácter óe forsose ú obligatorio.

EJ fraude triunfante. — Leemos es Ls Cevrerpcsdzscis fífdkcs: «Nuestro colega Xí Ársgo Sfzgico-Zísrstscéslico insiste en sostener <íue las carnes de les vacas de leche fallecidas tle sobreparto ó tubercuslciaasrbmaaolllaóqrusyeamcoraicTduieleararodempsounennaicploirpsoa.m l,eocóm hsaeodnuatsodsepsaatgraaóznaeidlcaocsso,nyasuesxímpcooe,m nydoiedlnaasslbdcgeoalmrgodaencapadaro--

nes frescas, ó se convierten en cherizos de Candeíarío

»De les las

que estos y otros abusos
dennncias, hemos tenido

se toleran y aun amparan, siesde inúti-
buena prueba de ello eon las visitas de

inspeccíóc llevatlas
meras visitas se vió

áéscteeboobploigraedloLáabarorriaatrolraiobamnudneircaipmalo, rpauliezsadáorlsasepnrtie-

la presión de Ios industriales que se consideraban lesionados llsznaben sus intereses. 1Y antes eran Ios de la defraudación cación que les de la salud públioal

en
y

lo que ss6sti-

»Lo mismo creemos que ocurrirá en esta ocasión. »

Rs vergonzoso damente que ee

y
lo

escaudalusísime que esto más grave porque resulta

pued.a
que el

decirse¡y con fun-
fraude y el enga6o

se su

imponen á todo, hasta é: la salud pública,
lenidad ó su indiferencia son verdaderos

y que las
cómplices

autoridades¡ con
de este delito.x

(El Z~psrcútí del 22 del actual.)

Nuevo servicio sanitario. — Desde el 22 del actual ha qnedado es-
tablecido en todos los Relatos de este corte él servicio de.reconocimien-
to de carnes¡que se practieaié, per el personal de Revisores Veterinarios bajo las órdenes del,jefe del Laboratorio munioipal, Dr. Chicote.
Pues seúsr, no lo entendemes. Creíamcs que ese servicio debiera

practicarse bajo las órdenes del Decano Veterinario, á, quien única y

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Lcrl VRTERIÃjLRIk. JISPvjlb(OLji,

directamente compete la expresada direcei6n; pero por li visto el 665op
Chicote ls absorbe todo. Hace bien si.nuestros colegas se lo toleran.
Besolucíoétes de Guerra. — Por Real orden de 10 del actual.
(D. 0., núm. 230), ee desestima la petición de pasar á situación de excedente hecha por el Veterinario primero D. Vicente Reta; por otra de igual fecha (D. 0., núm. 230) se ores en Madrid un Museo del cuerpo de Sanidad Militar.; por otra de ir( del corriente (D. 0., num. 231) ¡se aprueba un crédito de 1.319¡94 pesetas, para la curación de una enfermedád. contagiosa en el ganado del 2.' regimiento móntado de Artillería y desiníección de las cabaíiíerizas del expresado cuerpo¡por otra de 23 del presente mes (D. 0., núm. 236) se, desestima, igualnlente, la petici6n de pasar á situación de excedente hecha por el Veterinario primero D. Saturnino Redal y por otra de 25 del actual (D, 0. núm 238) se des.
estima la demanda hecha de concesión de retiro al Veterinario civil
movilizado de Ultramar D. Carlos Guillén.
Vacante. —Debiendo cubrirse en la forma reglamentaria en el 9.' regimiento montado de Artillería, una vacante de obrero herrador de segunda clase, dotada con 1.200 pesetas anualess echase público por este medio, debiendo les aspirantes reunir y justigcar las condiciones si-
guientes: 1. Saber leer y escribir eon piopiedad¡2., ue exceder de treinta y
cinco anos si han de ingresar por primera vez en la clase; 3., tener buena conducta, cemprobada por certííícado de las autoridades locales, de los cuerpos, establecimientos ó empresas particulares en que hayan servido; 4.", tener titulo profesional expedido por algún estableoimiento oúcial 6 privado de reputación oonoeida¡ó haber desempegado la prófesión al frente de algún tallar en población que no baje de 3.000 almsse pagando la matfícula correspondi:ente, y por último, haber silo lle-
elarados aptos por la Junta fle los cuerpos montados en otros exámenes; 5.', tener la robuetez y buena conformación necesarias para el servicie
militar.
Los aspirantes podrán enterarse de los demás derechos ydeberes que determina el reglamento en lss seecioses montadas del arma. Las solicitudes, de pu&o y letra de les interesados, se dirigirán al senrr coronel lis dicho regímieutot lesidense en Bsrcejena, para antes del día 18 de Noviembre llgóximo, acompaúadás de los documentos que acrediten
cuanto se proviene. Madrid 18 de Ootubre de 1900,.— Eí ysfe líe ía,seré(dz, Raiéóré Fojfá-
DSVISLA.

Estaolecimiento tipogrécco de los Hijos de R. Alvarez, a cargo de Arturo Mcnéndez. Ronda de Atocha¡16.—zrADRID.—Teléfono BCP.

