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20 tte Julio tte ;reos

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REVISTA PRJPESNNiI Y EIENTIFlllk
-(dlumriiVÁCtO!V nur. ECO ll@ aá Vtrunhelsatttzatn)
se Pnbfilca Ios días 10, 20 y.d!timo de cada mes. en comblnaolonpeoa.nna ljlijjIQTRsápde obras asensídas díe la líerícia.

ceSededIILP ¡s!Zsüvhdntoushzcdaiddatl ÓZSSas .rsStttptrl)ectoSlpttw lUrtfelapenSesprtpTN«tnOn 3dilsoo SÉrroghYstlt,lpr.)eaM l!tdySupSOtrs1rOp0dIhdI0iOtíesotSrdlsdnvpÓidnloSokraIVshpPdStehtVshe.titrrtopasésrrhlté1aIp«iJntsrieedtdpotndoarrharkphlrddtdtrélIhaoÉ.ishzaoAphóS¡ rthnms, táhhrphldsrhhoernltaelsprppPs'prlnírd6íor'0daalcdons'ep,lIjIddeo¡ohlddst,dchhhalioodaslrScdit'orsalosl.dt;rS,cScsraSiéd1s*sr!al6edtecsnreoS'!sr.ts'rdd1e!ydto!n¡hItprt«fnzozi¡dr'isóidtpot!idtoote ochntrrtaIe,Iderrtollan drcsa.p'Vr(dó!,ttmíihsrrdtcthiddotictlctorh.sfpoadte~

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gaprivítgiíppjp zafar!ígnble, idte
la cígsq„gratuitas átesta

ríos;,intereídee; ;fegd timOa conrtísjont,que,tanto.íá

ea;djrchacju+llaií,de, entittucert desde! que;se estableció ha sufrido muehí-

'esdta,iríiionr, simas diághstes en nl sdjeacísio civil dk! la preyestcrn;

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Estimo(,gro, ya no
!pósíéréládo.'ál,recírt rérdter

sp,coqcitre
'édété.'fo-

i.. Iysro áLquethóy nos re!Seré «fgcta yá á, la' honra dé '

Ittcdca'len VeterinariOS, y merece uri SeVerO Curréetie '

vg Pér 'partel déy!6ddbíérüoi— 'Para juzgárlo aeí Eas-,

ta%agérsé"cárgo lle ló que se maniífestá en la si-

guiente
'áúgrííór

e'dxép]ao!slpcifoonvinrfcuiáe',.ha

dirigido

á,

la Autoridad

íayís ólrá,ije mqyor pesó„ ielativa á las cu lidsdes
peqsonpiístmás del Viíjqhoz,,que tal vez, A aeásé de ségui;ó,,hubiese, ignorado, él municipio de Santíaoso,
'Cgrjaué,raqnáudeosusuecsppbnáaitsieatgónonzratíeaunfyúcesaorrabgrhoau,dpeaén,rtioeárlu,'qntpieéarbi aen'lónsórbídaééísuít(rarót'seltao-
garantia,de, uri título,,sí no concurre tambieé la

bn'éjiídppqt-ó)rtríuuapgi)ídhiídó ijíscpuéqtó ,'.lccd'éa«idélltlddááliaiotapoéóeééiéei'ééénr,srini;pq!iatpnspséIPcÍlDéféíiíenósllfleyideáírpltclalohrésiá'seozdclnmsnfrvjcrcáireztetoí,qnáóréfbyf'íisBptndrtoadnpÍéáedseóéátágdne,murinérsdsóélctti.br,aie,eosni','t$ipceoétd'séóátsltoáhjstenlecsderseáonííilu'Li4u're.ésoerlódUricul"obcgitétiiédr;usc!iúuysaedrdunesáanlt,dEyn1éoatqóe',iéd0'osd!"ss,tütbg'qhip)ípáor'ieuápldupfdbyAaatstrerroeiei!eVspl'nDleinítelclbcnpQdan';no,eíeílot,s'qéussxt'crcíS!aodqcepcY,f,iónr.n,io5íaaíteErrnoíct,!zi,lépspDn'tzcai'dlveemtyrtruíggdcrdnsaáiqféj'Cádb„pgamaaderD.rozkea„rsocl'éeélú'c„.ov.slpnré,.díq',é,'aeécad,ls,eblcpdnínscRasí,t:s„rd,oAT,mtcitfíer'"ehnaéqípuoAplygÚ„,roiio)udafsIsiyuíóvígreypipáíe,fdeáfnaéstme)ueá,)ic!oree6tándIóéít!pprtaéhcío8,etj:cl'rioéoó.má,,o,aopnítt$tnuóátrbr!u,pay8oli'vncáréiqiiecr5t„eliáadé!bídtntdleIdns9arst"tiltn'deaetaaao,-,-,Í!o,',,,gsCqSidSptppPlmdJynoauaunupeaoo.ee,tstsróqpnrlrrleELetkíiirts4tetoatutnooaüaáohri.iírschpctal<qín!'iadouatpddeRI!ogaosbadreeadlneIrerueo„lespeq,aóodvtast,So,srusdreldví1seeláaesaanesíe8jnderel,ürpEnnla6pedoivseóxealioo9híeoípaiclPloersátr,naajrreao,lreseót;Apí,óobtneaurVgprrveoüy'sureimeáaduaoanirác,clrjírlpve.nr,oclóli'idecaiitebiuidsqnnroeeiaelhuítuaiSsdPglansueaooaeadrl.onrdpecdíaanztícíeeaoóeiélíoeatooianal,clospir,sPn-,tricpca'pepáry4ípoqzdmcooodtrj'tarrenreuensm óir.edíupéhiríe,qod'aóxieelcttrapSceteotcnáoatilainnDosceoncostddriisOibt.ntsóaceoseeeeoyiu'td,arfáeanerPaeAsicusvírfb5sStOtdlei'eyúccae!apidogU5níedcotutosdrnid0nostidoon.noveoesíneasdlntqau srmdrsrd4am ge,udsiepaécómóáurlpp.epndne,tal,íbsG1irsoníealdpeync,iéérrno.rtírniionrie'oyitefrvzubrSiótiaésse.nerevinoets5suíaeatcaíraáicácru.áárdaóússdifjtrneeoaaasoondoaieeynorzot-ss,sr,e,-

17%0

LA vKTERINARIA EsPAIfíoLA.

va autoridad pudiese adoptar las providenciar quie . desacato á, la ley (infráccion 'cometida á L'abiendas.

dónüncóiu<da estimase convenierites.
Esta Real, sentencia'-:que puede V. S. téáer á '.,'
la vista como obrante"en esa supérioridad, ó' sirio"
lo esLuviese, en la iuencionada Secretaria de Go-
bierno de la Excióa. Iludieneipü demüestra yá

cori,'exqóio congcimlénto del abuso), uosolros aconiejamos al Sr=.'Lóáada que aceda decididrimente al'
Excmo Sr: Ministro de la Goberriacion, y aún á los

Tribunales ordinarios,

el atropello de

bastante el peligro y contingenéia que corre él mu-' que ha sido víctima.

nicipio y el pueblo de Santiago entregando en manos
del Villahóz un destino de tanta confianzá, cuando.

á la sombra de su título, es de recelar que se oca-

iionen daños de inmensa trascendencia.

EI representante está múy lejos'de ejercer el

odioso papel de acusndor ó denunciador. Le mueve

Hasta con i'epugnancia tomamos la pluu«r

para expresarse,'en el sentido que lo hace su justa para denunciar un hecho, acerca del cual, si no

uindicacion; porque si, respecio al título conque. existen paderosisimos motivos 'deecatsmiento y

documeotp)1 rijerce las leyes,le.coüced<en uua superioridad im-

prescindible, 'respecto á 'su cóñducia anterior, no

teme entrar en competencia con el Villahoz y pfre-'

ser datos de comprobacion que no' rebí<saí'á süüü-'

-nistrarle el municipio de esta villa de Padron, don-

de presta el servicio cou la exactitud,, religiosidad y

pureza
ajustar

que viene sierióo:la norma'á
los acfos' dé su vida'proa'átlh'y

que :yrócura,
pñólióá: 'l'ói:,

todh lo qúe y en estrütá"óháérriáriciá'del<'prt<vileya

'dé respetó,.nrinca seria poysiblédiseurrireon Lo-

da la.severidad que s6 merece'.

Rn nuestio poder existe la copia de un fiítuIo librado á un slhéiiar (si ha de creerse en el

contexto literal del

y„en ia fórmula

de ese tíiuÍri se dice... )o' que'no' es verdad,

hacieudo sospechar.(si v<o es un fraude conieti-

do. en la co<rehpoodie pten6cit<s) que se,ha atog.-

que á Ios veieririarios'de priri<hr<áóblnre< cónEerié',"eI gado una giacíá,es<pfcijlis<n)a„cólétfrsria á la ley

a'dretiFceuhloresreeguúnedo18d5ó9l,mcóenncfiiromnaaddoo"'RyégmlsaJnnd<áédnol<óoh'Sséé-r2'-6,i var con antelacion yor Real decretó'üé'19'de ggósa to' de 1847, cuyo articulo '17 preriieiie'que"págádus
cinco años desde su pu5)reactor Polo sé 'prevean eu 'veterinarios de p imera 'clase las< p)azar 'üé,' vysitadares, inspectores, peritos y titi;lai és: la I eál órden de 31 de Malo de 1856, que peviene que riólo á

y que redunda en graie perjuicio de los intere-
'séé(y deleripióridól"'de 'tíada' üúestra' 'clase." sólíliós«ribsí' poi trató;"á 'Ios seucreé 9irec-
to res de péoióC<ü ós 'póiiricúsf rque'teneenúá bor-
dad: de llamar.,sobre risáo la atupción:de):Cáobíér-
Pipr.ó< ll<n de que se depure ia i e<<dad dé cuanto haya ocurrido, im<poniéudose ai;:culpable (<si

fspeaelrlegtccaurcoüigoddanaetipie'orajófesifcreicqsaeolurreeelnssaedlcareieelppnterrcoiaimadl uecóróeanrndc'etlnóéyd<adéar'ea' 'sj3iuzlo<desele)xáfctJieüua"rs)Iiiorsoisisodddneee,

1858, todo'en consonancia con la<Ley 5.', titulo 14,

libro 8.'de la NovisimaRecopilácion; renüidamen-

te Suplica á V. S. teriga, l
riores atribuciones que le

bien, en
revisten,

us<> de laesuye-. disponer que el

Excmo.álunlamienio f)eSantiago, cen elconvenci-

mienio qre
do, deje sin

debe itministrarle cuanto efecto la elercioñ liécha de

vareláci<na-
inspector 'de

exiqte) ei condiguo castigo, <y reoogiéudoge en tal caso eso titulo,profeaiónaí que; por io absur-
do, susciia grandes presuncioúes de no.ssc íegii-

Limo.
El hecho es que en la Subdelegacion veieri ~ nsria de Caspe, ha pre:"eniado D<'. vyicente Péialo y Abolla un iítuyó' de 'álbéilar expedido á su favor, cula copia litrirai'noáremite, como sas. pechoss, el Subdéigáedo' 'óé' aqüel 'pártído, y

es como' sjgue:

I

carnes en favm de D. Pedro Vill<ahoz, subrogando

en su lugar ál exponente, en atención á sus méri.

'
tos y

cualidades:

y si á ello no

acccd:ese, revocar

V. S. el acuerdo y haberle por nombrado y prefe-

iido; como asi se promete de su acreditada rectitud

y cuya importante vida Dios guarde muchos años.

Benito Looay«z y éáqirog<z.a

I

<IEI Ministró de Pómentó. Por cuanto D. Vicente
Pélayo y'<t<bella, na(oral dé' Godella, provincia de
Vhlenciá, de edad de 46,añós, ha aürediíqdo. en
üdlaéeshaipdlobáré' ifltoaarrm,aacytquhóaéel clhéréóguisnlcaeocnliáosslnarcipis'úacruasuusaftibacinieecnnieácrsia..pelarne'tstietcurllioa-

Pero lo verdaderamente notable es que, segun
nos participa el Sr. Losada, no hay esperaqzas de que sn reclamacion justísima sea satisfecha pór el Si'. Gobernador da la provincia. Si así sucediese, ya que semejante dehátencion constiíuiria un doble

'subdélegaciori üe'Váleuciá en el dia 1"/. dé. 'Julio

'de'1856.'Por' tanto, de grdeñ de S.'líf, la'Reina,

espidb este t)t)t)o, en visfa 'ara ejercer libre)rente 'la

dél cual,
piofesion

se
de

le autoriza
Albéitar en

os términos qué previenen Ipé regíámentos y,ó<:de-

ues vigentes.' Dadó <éli Mádrid áí l.o de,'Setiembre

LA VF«TERINARIA ESPAÑOLA.

.f 7,'Ri

de1868. Firma delinteresalo: Vrcente Pelayo. Regio!.radc;al fólic lgú vuelto. 66 gefe del neoosrado: Jósé. Qaáriycy Alcántsra. L!r! nombre del serror Mi-

sneilsltoroqiuifslinDüitjeectcoormgperennedrael:mPíesrlirpoieS(a3bfaéun.ist(eHraioy

un
rye

Jrorneofc,.), Titulo de Albéitar á favor de D Vicente

Pelayo y Abella. Registrado ál fólio 149 .del libró

Ministerio de Fomento, y el que desemponaha ' eoloiires el hrnrosn cargo de Director general
de histruccion pública, ipnororian, por ventdra,
que en aquella legislación (l«misma de troy),
lejos de preshribirse circunstancras' para la ob-
tericidrn de un tituló de aldeqtdr eivamtnailó por

correspondiente,al número 18. (Al respaldo) Jl89 pasanria, están' pi ohibidas termina o teniente: se-

Sr. Gobernador de Valencia.» (1), '

mejantes revslidaáy —Todos esos supuestos los

Antes de pasar más adelante, hsgsinos una salverlod, porque asi interesa.á la iaterpretacion
rec!a de oueáLros seatiinieotds personales. Si á
Ja exteasioa de ese hhile se ha 'procedido ea
virtud de iuoa Real órdeo, entooces nada teae-
mos que oponer á ls voluntad siiberaaa; pues ni somos legisladores, ni la íadolia de este periódico nos perinite exsmiaar basta qqé punto sea irregular esta manera 'de. favorecer á uoa perso-
na determinada, dessteodiendo los in!ereses y
derechosde!odala profesion veterinariay prescindieado por. completo de lo que está preceptuado en disposiciones .vigeotes, oo derogadas, .de un carácLer superior al que supone una Real órden. Pero, áun en este case, aúa partiendo de ia hipótesis íadicsda, queda en su lugar l«justa

cousideramos absurdos; y esta es la causá de
que nos inclinemos á entrever una falsiRéocion
'del documento. Sin embargo: nosotros 'protestamos dé'la buena ietencion que aosgúia al' extam par estas' regexiones; sólo desearnos cort-
tribuir al esclarecimieoto de este que concéptuarnos misterioso suceso, llevando siempre por delaate nuestro profundo respeto á las disposi-
ciones que emanan de la auLoridad suprema. Probemos ahora lo que á Lodo el mundo es
notorio, que la legislacion vigente cuando se empidid el titulo g cuando se eaamáróef'aibditar no
toleraba habla proscrito ese gdnero de reválidas. Fl titulo es!á expedido 'en f.' de Setiembre
de J866« D. Vicente Pefayo y Abolla se sxamiuó de albéitar ante la subdelegacion de 'Vulrrn-
cia eu k7.'dhe Julio de 1866.

extrañeza con que miramos la fórmula extensi-
va del referido titulo; pues se ha hecho uso de «!na fórmula ordinaria, de l«destinada á servir
en casos legales, cuando precisamente se trataba de un coso que se halla en oposiaioa abierta
coa la ley. Por manera que, cala redaccion,que,
Revael tisulo se aúrma que S. M. laReina haor-
denado su expedicion, eo vis!a de,que D. Vicente Pelayo ha acreditado que reune las circunstan-
ciasprescritas'por la actual legisl«cion para obtenerle; y como quiera gue la consideracion alegada carece de exactitud, segua deinostraremos, de ahl nuestra sospecha 're!aLiva á que, la' pose. sion del tal lltulo puede consLituir, uoa falái6ca.
cion ó un frande.
Si el que entonces era Ministro de' Fomeoto
obraba de Real órden, équé iucooveoiente pudo Leaer en que constara en el diplr>ma la coacesion psr gracia especiglg A qué vfeáe el mo" Livarla,ea el acatamiento de leyes que no sxisteo, de leyes, que es!ah in yá;derogrdasy O es que puedé II! norse legislarion actuaJ á la que, por consid(rarla perniciooa ha sido destruida
'desde ll aúos antes de la fechay El que en
aquella época era o6ciál del uqgociado en el

Legisfacion vigente ea f.' de Setidmbre
dé 4863.— El Rasl decreto de 44 de Octubre
de 4857 (que tiene fuerza de Ley, pues bstá dictado'coo arreglo'« lo dispuesto en-. la f.ev de lns! rnccion 'pública de 9' de Setiembre de 4858) ers, cómo Jo es hoy, el vijente en la matosria'. Mas ese Real decreto (obedeciendo á las bases establecidas en ls Ley de Jnstruccion pública, y en consooancia con l«pro6ibicion «corrl«da yá desde 1847) oo'dice una palabrá sobre reválidas de albéi!«res, ni eo las subdelegaciones, ni ea las escualas. 1Y cómo babia de roeacionarlas
si la posibilidad de esas reválidas estaba des-
truida desde que se publicó el Reglarneato del
referido aop de $8>7l
6.' Legisfacion vigente en f7 de,Julio ds
1856,.—El LRsol decreto de 15 úe Febrero de
1854-sirve aqul de pauLa eu legislaciou veterlaari«. 4Y qué dice ese Real decretoy... Conse-
cuente con loqueas previoo en elReglamentode
48!i7, seguo el cual quedaron prohibidas las reválidas que nos ocupan, ai lss nombra siquiera. Es, pues, evidente que sobre este particular
rile en Luda su fuerza lo que en f 847 se dispuso. Ahora bien: ese Reglamento á que aludimos

está dado ea Real decreto de 49 de Agosto

, t) Remitida esta copia por.
«o anero, subdelegado doúaspo.

D.

Joartuin

Serrano

y

de i847, y en él se halla la clave de la cúestioo que se ventila. Pero este Real decreto ó

LA YETÉR11AI(IA>' ESNltj&A..

Reglamento, en su articulo f9, está bastante

expllcito y, dice asir >Art. }9., Hasta

}.«do

Octubre

do }850

podrán recibirse
diaato emámca ea

do albéítares-füorfodoreo> íao> cualguíera,do lao tres eocuolas,

v ro no ovao nono '(L)o los quo p«rescatan los do-

cumeatoo síguieatoo: ~ ; .. Y el a~lomo Real decreto agsde después:

el padecimiento relnante; pi!eaeribü el plán cuu rátivo más at}ecuedó, y:dictar }as«medidas dh poliefa sanitaria quá él rsszi'reulá&árut aéf cae 'mo lss bigléniéás y j!rciiliáctféas propisá 'á és(p}i ésiados' ther~béscs; 'resultéadb "dél'lreférttjo'}e',
éoaccimiéüto qae' las' dcs tercerás itktevsedh ljiá 'gánadáh'váéanó, Iaaéai', dü céidá 'y cábrfo,' ve-
niaa padeciendó la 'réferida enferiáedid' sftosa,

>Art. SR. Todo eadmen por pasantía cesará

desde laindicado época de }.' do Octubre de 4850

Il posteriormente á ella sola te admitít d
kidat} para laa clases quo establecen los

la readartlculos

}7 y }8 (}) dol modo queoa los mismos so eo-

presa, >

de éápáétar epizbbiléó betiiguo, importada de Ies 'dehesaá' de ibviérno; en' ifóttdá 'ban Jlessdü
el anterior; y siendo' tal'lá béáignidád de esta
dolencia, qbe solo ea las 48 horis -ptimerás!
duraata lá Sobré eruptiva, se" fia'vtótédb'.éa'tbs enfermes !le trisieáa' 'é' inapetencia, propias 'dé este estado feliril, pesádeé las éualeá 'ha que-

Al, llegar aqul,... punto redondo.— Esa era

la lagislacion aciual en primero, de Setieiuhre . gisla«icn á que„en ls

}7 dp Jalio de; }856 y
de }865. Esa era la
fórmula de exiensicn

en
ledel

titulo,, se dice que está aju.todo el expediente

para reribirse de Valencia,

de D.

albéitar, ante la
Vicente Pelayo

subdelegacion
y Abellal

áQaiéa era el subdelegado de Valencia, que
ee revistió de atribuciones vedcdas para áty

4!Quién ba extendido ese tüulop

áQuién ha manejado,.y resuelto ese expedientet

Esó es lo q!ue importa averiguar. Vé aeense-

jamas al subdelegado de,Cáage sospechoso, dicho tñolo al Sr,

qoe denuncie por
Gobernador,de

la provincia.

L.F. C.

dado el"!mal localizádo, y 'el ganada en dispo-
siéion 'de ponerse ea taarcba; y háscsr por sa pié él aáimento y aun lraáladarsa' de Sierra=
móreáa á' este' puütó '(como áibaén dü costutnc . bré) 'á les pastos 'üle verano: cambio' que, 'eó concepto''dél' qae«hablé, 'há' 'favoteaido á 'la' generahded' 'del las "ganados, óüéiéndó de üiejor fbdole et padécimiéató, mddiffóáadolo hasta éá 'éas fürinas y-'beüigbidad, comó se ha observadó eh los éáüou'que: se haie préseatado despdés de fa áéáida '(á este mencionada téruiinó) de los ganados de que'aá hécáo mérito; ea lós éaálés, áila preseútaciaa dél mal, solo líá'dh. éidó lá"postraaioa, en él que más 56 horas, siendo lo géüerhl'de'%4; y pásadó este 'tiémjió,' bán'salidb á loi'psétch: todo'lo qlié' ea: mi coh-

céptó,' sb déhe 'á las cóndiéfbüe«elttaalóliégiéas
dé esta 'localidad; uaidbs á' lis' medidás idop-

POLICIA SANITARIA.

tadhs, 'cótno se dirá tletipú!tiá.

'Que la énfermédad "es de caráéter' "áéniano

tt]nsnpeiTa epi«editen en ei térn>knn >ie lt>rno, prbvtéate ée Jnén.

Informe ácerca de dioha eüfertaétfad.

ál}ti" cútaplimiento á la órden 'del Presidente

Í}e ésta Cbrpoiáeiun municipal y Junta de iBa>

aidáti, por tado en les

exisür aatiicias 'de haberse présuniganados que pastan en este ténmi-

'no jurisdiccional
Veterinaria 'con

la el

'enfermedad conocida en
'noúibre de Gtosapedá, '5

dáaa!aisáqdlcáuoaepddras>esuofbb"aáe'rfmfdolua,ae'rmpyeú"úoce'r"éstcéiasúóne'a"dte.rÓanod'hcéeaoénbtivrrliaoébn"é;yaqireá,a'i„"ejv'b-éq,s'ibtecrcúe}éát0pói "0ih;e"j>nés'csiéáSfáu)rsa--

férm>edades íomunüa; si 5ien''quéda"él 'ganádo

desatéjbjadó en'su gááhdb de'caróés, cuya re-

imiaérnactiéo;hf',ényáméoernivoa"ldeéebéiódcoiaáfn''sédúedfáac4luláan

'lenta-
régene.

raéionltardfa 'de, Ía sustaücia' góráea dé 'láh' pe-

zones, qae formah la'bááé de'httstebtáctoa.

oea 'Bebió afto ungular; él que suscribe práf@or
'vetgrhyário 'de }.'úiase é iadividao da dichti
Jüüta de sanidad, pasó en 50 'de álay o .último
-á rééoüocez ios maacianados aansdds. estúdiar

No preieaotando ej mal, como,hasta aqui se
ha observado, aingbna complicacfun„ól trata'mientb curativo,que se ha émpleado es suma-
mente simple fácil y sencillo."Se ha impuesto'en

o
,' '(I)
IZ)

Xo decir»io por>!püsJktta>«ooakfo iáo }étto>totopn'-
Ee >leeir: para oetori«orto >to i." S >te 2.' clase.

ral la diéta, y lávatórióáde agúá y vinagre, en >alifuaas' sisas 'adiciuaadás «coa la miel'. Pira
combatir los fenómétfóá lftfláútátóribs que se

LA. VETERlitlARIA' NfÁWiOLA.

.presentan qu 'el

eapacio

intsrdípital,,

'
sehgn em-

qse!lé pyeciso;.

qée él abrevadero

destiniadó á:

'pleailó.lós nsnqs erííáÍieótés"cájm!anoteá con él co- íos éaférinos; se lüthpie después de 'haber dladg

éimiénío' de, lóélvás'y beléne. Pasááó el período agua á estos, para que, si por acaso otros.-ga'-

féíítil 'y ccadüló él'llolor locál" há Hbsápáiécidó, nados sanos goíepeq, no á!usdau heher la so-~

se 'bá reemptszzdó di<be cociniiunto 'coú una dt

brante; que haya asea y limpieza, con el Rn de. '

solitéirn ge:stulfáto de éóbre, en la pvopcrcion, fg!verecér. cusn(o queda dicho en él plan cura-

de onar uzízai per cada .daés cuargltés de águu
cenzun,.'pslaqavhr árels á ouauó veces por dia; con. lo,,cutt) se ha detenido la supuración„que hra sida eu, algunos, rayos casi nulá, y .,se ha fa vorecido la'cicaírizaoicn, impidiendo así la caida
de lss,uñaa.,CoKO¡ aliüpento,, se ¡han empleado
ías,gacbuélss cón harina de cebada, y agúa acidaulada, arhcionándole la sal comun, hasta

tivo; y,por último, que la zes'que muera de
iesullas íjhl msl'ze entierre <qn',piél, á llos me-
tros de Profundidad. 'Taléá 'consejos ',b!igiénicos
dietéiicos y teráupeuticos puestoa en ejecucion, hsn dado:.los reaultadaa que se ansiaban; en-
contrándose. boyen esta Población 'ln- mayeív parte del ganado,:.después de haber padecido la glosopeda, libre de este, azote„' solo una parte

que han quedádo los erifermos-en disposicion 'de poder salir á Iós paátós.— Este trátárniento ha - sido auxiligdo por el' asea y lüm<püza, que el ca-
só recla~ma; bastandeen muchos casos solo el
esfóerzo de la :natuzaleza,para triunfar del mal,
mas bien que los métedes incendiarios, emplea,.! dos por algunos curanderos qne en estas cir,-. cunstancias,'por desgracia, nunca faltan.

insignigcante en convaleucia y c6mo restos y
concliiáien 'del mal.
Tódo'lo cual tiene el : honor dé' jíóperlo . en
cónocimiébtóc'-'de.'esta 'auloridálj 'láctea!,"peor, si áe digüá éÍevarTo al' de;I@ süprírior,,;dándoln.,la„.pu.
bÍióidad' qune crea' cónvenieüté. ~
Ibios, á.' de Julio de I865.
Leáe Lóntte.

La etiolggía de la Rehre agosa, asi coino la

,de!lnuchasejizoíütiqs, está enyuéíta, cola,ma.
yor'oscúríijad;, no, siégdo 'fáciÍ en e) éstado ac-.
'ípál de.ló ciencia, 'sabéis á punio Rjo' lés, 'cáusás
prcdaCtOraa dé éSta eit/érmced!ad. PareCé Siu eái-'
'hátgo lo más'razonable creer que una abnósfera "fria y"húmeda, cóino resirliado de un invierno y
primavera excresivaménte lluviosos', 'íjaya lloídiíío
motivarla; y- sise llene en cuentai que cuantaé
veces! ise hn presentado..en nuestro,suela éatá dolencia, iba sido..procedida de, esta nirousstam-.
cia vtlütysféríaq, se,cqngriy@rá más esta,,qPiniePe

FORMULARIO

Isrel~aie té'nteo.

Quina en!poíyoó - .'
Gencíana..

.. 15 gramos.

~Trisca,........ 15 Vino blanco....... 1 lilro.

Méizclese.,Está reeomemlado en las"enfe>íneda-
des carbuncosas.

"(típ. ríe Vétér.)

,,Paáaaüidíz.é,.otra qonai!íjeraoion, peaje,es la del

~Ziro liéetiáge Costee.

,coatítgío„.ai bíenlpS,autóres„,estéííedivefgentes

en está. Cuestíoü,„' é),gue 'suscrihe,cí déciinieáítj "de lúe'nos 'ocüpámos,

ee;
no'

que',el pa-
sé"Írasmi-

te, .y sví necééario fíiéée' preceisariá' lós' bechós

prácticos' en qúe fugda su opinion; mas hastá

'tatrto que los experimentos y el' tiempo decidan

ésta cuéíttíón, ha 'creidotfé'su deber, y como

Extracto de enébro'.....
Polvos de ajenjos.....
Miel.... :......

64 gramos. 15
64

Vino 6 ceryegq,....,.. 1 litro.,

Mézcíeze.—.llecom!inflado coutra.lui atonía de los

út'ganes digestivos.

(rfíf. @le eétéé;J

tóédkía pt'udénve, qne se áéóásejá enésioá casos, .dictaty!les ppéceptoééi reglas dé polícia sanitaria
'
siguiauté : aislamiento completo de lss reses enfermas!pasa im!pedir-toda comunicación,con
las santís; dividir'las primeras en 'dos grupos,
uno de las más afectadas,, y otro, de tas menos y conválecíeotes, con prohihiciou absoluta de todo contacto entre estos grupos; designacion de terreno igual y c6modo, con pastos abondantes, para que el ganado no se inosleste, ni ande más

Z.'Srgs zeootnitva arnontseal.

Trementina....... 200 gi arcos.
Eséücia Ré treméntíha.... 160'

Algahforlíúlt erqzádo.... 90 Amoníaco!liquido..... 50

Para ciertas cojeras antiguas se.ha!reeoménéa-.

do eí, empleo de esta carga. ;Peró;;nagqiros „llo íiüo-

dgnüns,tnenqz

de

mirarla.con,.alguna;

llreyeucion; ' '

y

sólií}á áplícaríámos', por yia dé,ensáyn, bn cásoá

deééspetadós, en acnfmales hásídé'quü ofi'ezéan in-

llc4

LA:,7$TElílNAlllA K<SPAÑQLA.

duraciones pertinaces, infartos frios, caracteres marcados üe una stonfia rébelde, de insensibilidsd
en los tegidos,'conociéndose bien el sitio donde radica la cojera.

Carga resolutiva fortificante.

Brea... '....... Sebo......'... Pez......,... Esencia de trementina.... Tinbrra de canláridas....

100 gramo s. 100
100 50
50

combata con energia los pensamientos que no le parecen confórmes. Esto, lejos áe ser un Insl, es uu b:en; porque,'- además de darse !as explicaciones nbcesarías para que se compenda fácilmente, ofrece la ventaja de que, siende discutido, se ádopia el
medio de mas conveniencia y qne redunde más en
provecho de toda la cláse, y.de sus categorías. Algunos profesores, convencidos áe fa buena, fé y
laudable áu que se propusieron 'los :veterinarios eu

H. S. A.
Se cubre con esta mezcla la parte enferma, y se
(Jg. aplican sobre la carga estopas picadas. Ctt eéter,)
Cntnplantua atu<nünona.

la reunion. de :Toledo, levsntarón uu voz y ahbaron
su coud»cta; y enb e ellos tenemos en la provincia dn Castellón al'dignisimo profésor albéitar señor Gil, que fué nno de los primeros qne se sdhirieron al pensamiento Toledano y con su pluma nos

Alumbre en polvo..... 4 gramos
Claras de huevo..... núm. 2.
Agitese cen cuidado, de manera que se forme un coágulo.—Se coloca entre dos trapos y se aplica en seguida al ojo en las oftalmias crónicas y pu-
rulentas.

dió ejemplo para que todos hiciésemos otro tanto; Mae, como todo profesor, vé las cuestíolies á: su modo, no falló quien se mostrara resentido :por el re-
mitido que inserta el Sr. D. Leandro Gil en elnú-
mero 281 deLá Vszuaiuániá EseáÑ0Lá, eüü el

(Ág. <Jtt eéter.)

cual, lejos de aludir en mal sentidó '4 'nadie, de-

t!ntaplaenta aun<tina.

muestra, con confianza y llelio de celo pnr nuestra

Hojas de malma...... 100 gramos.
Beleño negro y cicuta.... aa. 30
Agua......... 500 Se pican las yerbas y se. las cuece hasta la debida consistencia. Se puede reemplazar el beleño y la cicuta por las hojas de beliudona.—'En los abs-
cesos flegmonosos y casos análogos esta recomendada esta cataplasma. La susiitucion de la bella-
<lona aí,óeíéñü y sobre todo á la cicuta, esta indi-
cada cuando se trata de regiones 'en que la piel es
poco estensible.
(ag. Mtt eéter.)

honra, la necesidad que tenemos de' formar nu so-.
lo cuerpo, y elevar nuésira hnmiláe éláse ul 'grado de perfeccion que se merece. Estoy seguro y hasta peysuadídó de que no trató de herir á nadie ni di-
reota ni indirectamente y de que hubiera retirado
su esinito si de antemano hubiese sabido,-que por
ello: babia de resentirse el Sr; Guerrero;, puesto que lo que procura; el Sr. Gá, es la union y la fralernidad entre los profesores, sean de la cátegoria que se quiera, para que así llegue nuestra clase á ocupar el lugar que le carrésporide en la sooiedad.

REMITIDOS.

Imitemos, pues, 'Sr. Guérrero, á nuestro compa-
ñero. Levanteinós nuestra voz contra fos que, sordos

al ásmamientó Toledano, no quieren sacudir el yu-

Sr. D. Leoncio F. Gallego.

go que grayita sobre nuestrás cervices. Dejemos to-

Muy Sr. mio: Tenga V. Ia. bófilüad de dar cabida 'das las personslidádes. Seamos amigos, y sméino-

en su apreciable periódico á las siguientes linces y uos como hermanos de profesion. Contribuyamos

quedará sumamente agfi adecido su afectísimo. S. S. todos con nuestro óbolo á ediácat la nave, de nues-

Q. S. hf. B.

t tra salvacion. Presti',mos, llenes de fé y entera con-

Sebaetííta fpá rcia.

ásnza, nuestros recursos morales y materiales, y no

Cuando se trata de llevar á efectó un pensamiento grande y' de utilidad para toda una',clase, siempre existen algunos punlos que aclarar y algunas omisiones que exponer; por lo mismo, no debe ex-

tardará en llegar el dia en que suene la hora en el reloj de nuestra regeneracion profesional.
Sierra Engarceran, 4 de Julio de 1865.
El veterinario de segunda clasé

trañarnos que haya quien, no paréciéndolebueáa

Sebaeti ett fteucítl.

ls ldéa, por estar algo oscuróá los principales pun-

tos, ó bien por haber alguna omision lnvólfiüntaria,

LA VETEMNA EIA ESPAI~ÍOLA.

17R5

Señor. Directór de La vRTRRINRRIA RRPRÑonk.
Muy. señor mio: Espero de su notoria amabilidad se servira, insertar en sú apreciable -periódico el siguiente remitido, suscrito ñn justa defensa de mi particular amigo y comprofesor D. Leandro Cil,
como lanibien de sompróhante.de mi llnpareialidad en la polémisa pendiente entre él mismoy'D: Benito
Gúérrpro, á'quieü mé honro,'y.mucho en' ófrecerle
mis'respétos, á ló que léáerá agradécido suatentóy ,apuro,8. Q. B. S. M.
Bafsasas GZZ.
No es mi objeto marchitar el mérito de dos compl ofqsores; no,es la fatal pasion lb que me induce á
inculirar:áluno,poriadornsr alrptro; nol Otro pensamiento: más elevado es'el''qrie me'induce'!á'dár
este paso'.'Lo qué deseo, en cumplimienio-'de 'Zn] de-' Bér, és disipsi "él agravió é infundados cal'gos'.que eontña el Sr: Cil se' dirigen en el comunicada inserrr to: eu el número. 984 de Lá vRTüánvánu, Rñpr íióha
y cuyas dédúéciones, 'an véz de aliirovecharse para
conciliar los'-hónrados profésores á un solo perisa.-' miento,, se convierlen en ocasiones que perjudican
- h la noble profesion que ejercemos. Eu efecto; nadie mejor que la opiniou publica
podrá fallar sobre la conducta de, ambos en este caso,;„pero áquiérndudará de la dignidad del Sr. Guerrero. al presentar sus aspiraciones csn tanta magni'tud,;ñi:bién impiacticables hoy' pef lo mismo que
'éóniestá 'D,'Leorició F. GaÍ]egól Nadie. ZQuien co-
:mo e],.Sr.,Gil, .al manifesiar su adhesion al-plausi-
ble y bien .mediiado eng]l andecim]en(o que la reu-
nion de Toledo desea proporcionarn os] Nadie. Qm]en escaseará los .elogios que le son debidos por la dis-
tiüción'y generosidad coa que ha presiado sus ser-
vicios para defender los sentimientos human]tar]os
uo abrigan nuesiroñhelmanos de Toledó? Nadie.
'uién quehays leido,el prüdcnie remiiido,del señor'
Gii lo caliiicarh,de ofensivaalusion, ni 'mcnosconceptuará que este pueda abrigar, resenliinien[o alguno hácia la 'digna persona del Sr. Cuerrvrol Nadie.
En vistai pues, de cuanto dejo expuesto, ae desplendé: que el Sr.' Gil expresó sus ideas de unamanera clara y terminante; parapetado ll as los principios de la union que desea y no tras el propósilo
dé mancillar élcomporlamienio de]Sr.comunican]e;. consecuencia natural y' legiÍima de la ilustracion y caballerosidad del Sr. Gil, á'quien conozco perfeclamenle.yde quien otla'cosá no podrialnos"espérar;
Por ólfiilnOl,eSña Opiuion en mi no és hija de un
capricho, sjnó.ei resultado deun largo ira]o, eon el
Sr.' 'Gil', que meha,hecho apreciaüüempre su rectitud, asi como iambien supongo y aplaudolcs nobles sentimientos del Sr; Guerero, 4 quien no tengo el alto honor de conocer personalmente, pero conozco su mérito, y calo hasta para esperar la transaccion
de la diferencia que supone. Cabanes'g Julio lgñ5.
Baftasar GZZ.

Previniendo la extrañeza que pudiera causar
nuestra conducta en esta cuesiion, debemos adver-
tir que si hemos fallado hoy al propósito de no publicar más escritos re]ñt]vós á las quejas del Sr. Guerrero, sólo ha sido cediendo á repefiidisimasins-
insiancias del Sr. D. Leandro Gil, y de varios ami-
gos suyos, y puesto que los remitidosque preceden, lejos de renovarlas supuestas heridas quq en,el
amm propio del señor Guerrero se hubieran pro-
ducido, tienden visihlemeute á, lá,paciñcacioá;de
los -ánimos y á establecer una solidaridad cada'vez
mayor entré''los inteiesñs de, todas. Ias,llategoi'iba
profesiónalesi— 'L. F', G.

ASUNTO 'PERSONAL„'

D,. Francisco Arrsnaiy Estévan, que. resu]ts seriel profesor veterinario esfsb]esido en ~Fuentecezi ÍBurgos), y, de quien; con refeíeüe]a álco-

municacicn oue nos' dirijió D;.,Qriintin"Gonzá]ez

.Aguirre, decismcs (>en- e] numere deoLR; vuszznl-

ZlxRrs, zsszÑozx correspondiente' sl 80 de Júnio

último)
so; nos

que estaba sfed dcflrs tgáfó F
eriviaun extenso remitido

dé aa >afñavindicáüdose

enérgicamente de tal acusacicn,, ad»ciendo

pruebas y vertiendo,

dostrinas de moralidad,]eudeb]e, y
en Bn, .insiRTlsciones desfavséab]es

al Sr. A'gñirre.

Llégados á, este teneno, los Señores conten-

dientes opinarán, como ncsollos, quelaeuastion

no debe ser ventilada en Ia prensa, sinó an-.

te ]cs'tribunales óe justic]a, en robado si hay 6 no calumnia

donde en ls

queñaris dériuncis

echa' por .el Sr. Agúirze. Si ls acusacion hs

sido fundada, si hsy ó hubo ppotecciou a]intrus-

oo, seria uns verguenzs que por un veterinario

sm drssetábsIvle.ibsn.oicecPlhraeaosreroánsosmesioacnnlyoice,oirplsaluanvnr,eeibrjledlsemacdpou,lnontsdoaudtiaacmntva'pifseu.dotReasocuysinopcnovanreqastusueee--

rinario probo.

Sin embargo de todas estas consideraciones,

no podemos menos de aconsejor á, nuestros con-

pfderecostefoeassroprleserspsouqnbualeilcesisde. aaCn dieedrxettorseqemmuseedm jaannedrteeencsetven]cpsieoarráccyoo,ardreeen--

gidos, odiados; pero cacion deja siempre
para nuestra clase

no lo es menos'que su pub]i-
uus hueHa de, *desprestigio
en genelal.—'Eñ 'todás las

tpnorudoéafsestsrsiaoen]desescqiubdeaenycuábeoonmftrabercmeesrayienonmr uesnnpeúé]mecste.á,rcoyll;lónp'oeIrseo'sinnlso-

mórslidad que corroe sus entrañas.

L. F. G.

'4

17)6

M VETKRIXASIA. ESPAÍñIOLA.

VARIEDADES.

I enviarla entrenes de la noche y en estada,de enfya-
mieritó; pues si la Iéche se envia algo .tibia; éomiánga á
élteváase'á las pocas horáé de vríhlrÍ y hrirris'yá':aiurienr,o

Corrsuma de leche en Ioa Bfátadoa un14os.

asila.
Digamos dos palqbras acerca rle Iñ lfalsiácacioiÉrde la

KÍ Doctor Loomis, rléÍ consumo ile lhehe

en en

un inportapte trabajo acerca
lbsggtadosUairlos, publicó su-

lgóhe.
Los'Dí«éetoses desala'Union de Bulrlin óbservaroure-

proluitcrqri r loros psc.neuorq-
ge un él, la Bós'Bófarite el ario'

ac:.rpñ ria esláónsiancia aiimenticrar
totalde lecJre en.aquellos estalgóÓ ee'elevé 'á éÓO'ráñifoneé' Bé 'Bo-

enrbéfantqdar65'Íálfrlones jillünes zolb~renéfécté', clarea)'4í-: , herspsñeÍBcrorpnÍsIurqfrtiolláqqdgfsilíeecrvh¡ee-"pyife«réácnps'rcééáíué'ei6ms0oar5m1meulltlrór&),edds.eeÍryi4oéóbslélcavgrtesa'c„„-

ciertémsnte 'qiue ;la leclm qrre sersuiéinrstrébá rirsúsrpen-
slrolliglas contenia suñtarnciqs extgéñasr píré :nul a i rakon
IÍIOPúsléjon«qüe,la anqlizpse, eÍ Péflfesqr«rrP«güquv Doctor en llfárdférné«Y'pa«rmacguticó íáérurcipáí rle lá
Írháélé-qué:aqúelllrq«uido'cüííteoÉÍÍá" 'llói;
100 de agua de más y i por 160'de riatéadamrya6s' 8é'fó

q'nIpÍarrso¡á1spnr1im5sIuÍeúágrmpiátpérri;eareássssvéefródr,tqriet3pre«,sen2ldruaqt0éctu0pepfeéfliloálnnnu4i@rlétuliqisscors;crruléapí4apofl'isanusvrúlrdeiesherütp,nsifkoupédise'éeéó!siIiqlIrtaiñogl'trqievésquraenuilrtm Bheéirao.saslen4cñ1qteu:ellraqcelnaavuá4áeÍaBr,csqhhquáhaueórueesá]lióer,l

.

que debia roontan«eÍÍ,cfr~u estado normal; 30 por 100 de
m déabtieáriatéInaern,'uyt"rqiturévapoqr'uleo'tlaaáfloec'lstieyrvefínlo««erétÍgcodtPribdem,PaÍñtbPveziaa
élitriaatlóiaidiarriipuia ;en.uaialténíepa parÍiá.'Rétgñfiákíü de áudy„: Bo mo, el Doctor Caúurini rlo siental qneria i léóhé Silmfníatrü4á, á, IOS habátarltaa. de IDJrbíin Oátár Cééi OÍO

lliiódür«IÍrférrf" co~ilsilmi áiüry6Ílrk Los estados de Maines, flewr14ñrJÍPshtsez.rY455riontv

Masachusets, Rhode-Iñland, Cónnesticut, New-yorlr,,

pstaiendnoysidllveaadYniiierawg, i-NnOieaówép-koJeépreosOre'u'yé,3,é.4Bs5oerll4oaw6lá3a'ÍtrJé;epá;a-cMpearaasrfdpyealarluleedchdeYe. iEsaclqoeunse--l

>zíímero; la pensilvania 630.000 y yirginia 350.000.

pl producto véuasáerrileva

total de la leche rLue dan
rá:5.8AAOÍI'090'cirhrtilioé,

todas arilrellas
Bé:les éuales

péb arlulteradá pávte 'de-éu üar
slrrhrderas. "

ap'oárrrtleás,'áddiiqé''ujoelr,ldl ee'g,«auy'euáqr„myh,ln>.'ór'riéjv'd1qé4od'V,pócíÍñÍeé, jórráneroj .

.Balta, abuso nc es peculiar de iéuhliriaMmó érlrháhlgrtlr-

4as lasgzandes oiudadfrr'.,ohlséry áép„- pcrrrirgleéullloécrgtáe

eñtrán en Büla llariqtrtenÍü 3ÓO.OOO,. Íttcóábdró legbe ¡, Lo

rfuersupóne qué cccrÍ espondén'ác' ', llhoé; póro esévldeüle' qhéüe

a'halyrfánfa i

í8 Berlltt= á',.

ublftitlfa0 X~rá 'para;aodLitlféifar, l~os éJtlrsrrdPricqsottíerlcósáuamBé.eq.Ír4'lééúrd560u0ÓcÉrqÉlhq0t0ur,ñeyriq.lenlrl.2q5vr63u,'9ep4so:l5rr0)00D2.O0.O3850Jd¡lerOelOaoO,h.v,pDeberotrfóldsüctcsaé.irepesnn-
- Irfrréósñetnátálr@mfferralirtntrédaep'eronen'sloéña'eelóar,ny'Bf4eracs,ce:iotnrerniÍgee)laen'rxiiéagúétWseéas.'qpurieésüef-óeéxlñpáórr-
;Los,métodos rrmgleadqs Para uoPseryarrla, leche rsPn
eli cálor',.Iaevalioracion, la conrlensáclón, el frió y élre-

1>bóer.
Dósr

sfstemás

diversos

sé

siguen

para

consliéverlapor

, ¡nédiórriet calor. haciéndola liervir 6 éncérfángófar en

45ñsé algunps añós, dhmostró Gay-Lussae que s~i se puede calentar Ía leche hasta elgñado de ebuüicion
. rñúavddiarfsrsésenegcBeuroimdsomrslaeeshn ée.srimnsviénite-icarnacmeodeyanrttbreée'é.s'nE.l'ebnsoetvgeeulrlhaadsnó'osl,'isrriúpséuterem gdiea-

slréaasee~iradh Ías

ralrPunle en«aguh friar en este estarlo calié utriée eí agua

qu,e

hieive,

retiranse luegq las,batallas li:crie' en eÍlas áasta

yseempaseis meses,

rlupáIñn,,censervasndóséla que conóeuir en'qué.Piérrle su sabor'Primi-

sgrcbe~ésn'líray llve no pudiendo despacharse fácilmehte, por llalmoli-

¡'émpleésriú bssvrorscéCltoarlupusaeuccgaeoutuaenssdiatéoaltiemmseeeénsntootedalivocraii¡oÍpeBnsoc¡.reial¡rrrlleelaelapstaeervtpaerpoaoccrouadoeiisroauniról6enctlaoosneldeev cuhae-
Ie¡éft Blartlnrié Lrignac.qrára. hacer' las pasfas ó ;conéár-
vpas d~eáache qgé ñgui en eü todas 'las expoéiéibneiz fran-

óierido ide presumir que eli sripléméáto'éatpe Be iéilrfüéxi-

tes dala ciudad. Lrprr ofrai pagte, el'.llfhtámrrihhrles:iun

ritne fétlr'vu«máléern' tnoúqtvuielivudo

perruite valúar
dé la leché

eÍpu

impqrdaptalpen-

' él iafarmétlél prófesop CfárllrrópBÍÍÍsiyiréCtoreérfe

la,guión de' los ;pribrea 40 DÍñhifri;:Iág)loe;r Bih rléérqrargo

'

una i>bsorvacien creericia géneral

cqourelseqlÍarylaofsoIrzdóe«. gPln@reáfes«ctlao„c. a4léñQcelrriérsárs

ama
ira t

lésráéüés¡éircenfrrécuénlém,'nrg

Ía leáfré;

rprréérhién, debo riraíüféstar élue'eri'áli'ceabp.na.'máérén-

lccatre Áal ry aun en escasalpcophréiónb nél-hagreádd'ñro-

tad o, más que,entóo ces' .Iar;qrpzcla. 4er 'éqirldla cadatanéih, mas,'sífa'prqsónciá de )a,sal coma«á con,muplrp ÍLeqiienéia. %n éste 'Uúrito' íñik óbseryacióriés éslán, cqmllíetp-

ménté de acuerdorcon las délós'rÉÓimícosílré lldridpés'que

se han, consagcado con.iritesés al.óxáméirtdélüridrñtéracion dü las sustancias alüneutiáias.»

'lpaa,rXya ülcaoénasltttioéisrbúaalsytiieom'náolisdétisifeeorclqvhPeéárl"s'üÍsauPsIrrhidáaéáatqemufPieülessaéddáeocqre1uia/érerésylréctáoblpéqvgrqeunx-

en considerable'caritidrid los qúé'sérdéDieán á -la"fafsiñ. caclondé la lerlle, yi rfue puerlerir ecu tal:morivióéóharla

más,agua con ménos rióügo,de, ser, BPsgubierfoszqriersi la sola, 'porque el sáber de ñqüálla 6ñÍ se nóta
méribs que el,de'este'álcali.'Bin érribaigo,'los hlmiicos ,pueden iribser viar fáeihnsnte'éstá altéráóióür Por&da' Ifhe

lpürrx las persoqas que, nor tienen;nosienes' ciehtlgcas pa-

~seq~plplasdásá:s,una,lyaz, y puédécosnédrptnrafsaldioar,tlaarilleacálietródpooslóloesaspeurnentosladtaesl .se dósapaÍcíbida..

ér,glioñbmo.irCéonndrsielardveareséutes'arubeodro

azucarado múqho tiempo', 'crrn losmalinos Íl',há5itüútes de

las.castas Bq Coanetíorrt'y:en New York sé hari' esta

r' lec'46,'dírsde.lrace I
s

algunos

grrrlüléárqréucérl

Bistéáiñ
métodoes

el

de

I o Béf fvi o y. 4e I ra p o so : e s

años muchas fábsicas que

ú conservar la leche

i I '
e

'

'
rfur

e

np I e á

'
e

pr me n ár i a

'" bras rf ce se llallar rle venta eññ tai Jgedédc1an
de la aVelerinarla Bfspafñólen.
'lgábélraf' rdéf Jéérriéáfásfé ', por K Joéé 'wariá,,Qilés.—

,mente-l as rleoherpsdiue tieuen qne srrzridav' leche' Pé!ñIos Precio.5 ss. enh&rirfdry 5ñen'Prorrinciás.

,r,eaumh,retiot srúdqmi rhdiáiártraom, eifnJitceesBeéesnÓñqffelgasqluael,esecl,rceadheánsataá

éóq!F>a-
las,va-

,Elrgaya clfrrácoe Por D. Juan Telleiiy!iceri.l-rPéebio 12

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