﻿LA VETERINARIA ESPAÑOLA
REVISTE PROFESIONXXL Y GIENTIFIUxz

~ ñ4 (Ss) año.

~ 10 de septiembre de ISIO,

lqúm. I.SO4.

(NTERESES PROFESIONALES

Eolarando conoeptos (1h
Gon gran satisfacción he leido el bien escrito articulo de mi distiu-
guido compañero Sr. Daimíel, eu. contestación al que, con fecha 81 de julió 'ultimo, apareció en 'esta Reviste, '6rmsdo por el qne suscribe con él epígrafe: xQxxe se queme la casa y no se vea el humo».
Mí in4ervención en el asunte liubiera ya terminadol pero seria una descoztesíami silencio, y, por otra parte, 6, sentestar estoy obligada, amén ds que, é pesar de su. buen., xlecir, no ha logrado convencerme, y
con guste también he de aclaiaz algún extremo de mi anterior escrito En primer lugar, he de ciar las gracias al Sr. Daimiel por les inme-
recidos elsgios que de mis aptitudes liéerarias haoe, en lo que pudiéra. mos llamar 'exordio Be su articule, y que únicamente un exceso dé gax lantezía hacia mi y una modestia sin límites poz six parte, Puedeu haber' inííuído paza haoerlas; y desechando (con permiso del Sr. Daimiel), la palabra competidor, tengo, el gusto de sxgniñcézls que me hsnxo muy mucho discntiendo con tan esolarscixlo y caballeresó compañero, y, esto dicho en.j.usticia, y sin que cuello vea una malévola intención, vamos é
en4rar en materia.
Desia el Sr. Daimiel en su primer artículo, que «el fancionario més bajo„sl més deséensicleraxlo y el menos atendido en la inmensa mayoría de los Kuuicípíotsb es el Veterinario municipal, pnes esté en suehle muy por debajo de pogtexos, alguaciles, serenos, guardas y hasta Bel nntezrsdor», sto.,; cen lo dicho ozeí interpretar su pexxsamiento de que, si el' sueldo ¡ como Inspector municipal, fuese superior al de esos señores, 'él Veterinario seria més considerarlo, mds respetado.y mejor atendido; y é, este propégxto deoia yo que¡ eon ésta apxeciación no estaba confsrme puesto,,que hay, varios pueblos en que el sueldo del Yétezinamo muniqipal es bastante.mayor que lo' q@e xcarca la tarifa¡ ele., een
lo cual no pzeténdía demostrar que no existe 'deseonsideración para 'el
'Veferknarjo„como usted lo ha interpzétado, sino que son otras las'oau-
(X) Véanse dos números l,89E 1.999 y 1.902 de esta Revista,

glá6', ','; Atfi. VKFERlj84lV+lÉSP!Q&ysfifi'l "

sas muy; anejas al áiürientó 'ó dfáxbinuéióxt dre1 duéhdó' para esa dehsoüsi
derscibn; y á centinhécién décia', que oon freéuerieiá se ven anunciar
vacantes con 70 ú 89 fanegas de trigo por la iguala parfiicalsr y la inepeéción de carnes Ée esos. rsismss pueblos, retribuida cea 290 y más pesetas, á lo que contesté el Sr. Dsimiel sn párrafos eloenentes y lle.
nes, al'parecer, de lógica, que cesas 70 u 80 fanegas que ofreces no
tienen absolutamente nada que ver con la remuneración"del servicio á que nos referimos>, eto.; efectivamente, asi debiera ser, esto es le lógi-
co, este es lo racional; pero, ~ay, amigo Sr. Daimiell, la lógica se hkll», muchas veces fuera de'la realidad, y en álguash ooasiones en qae he querido averiguar las causas de esa desproperéi6n entre el produsto de lk asistencia particular y lsinapecsión de carnes, me hán contestado:
«mire ustéd., nosetros queremos tener Veterinario de oabecéra; pero
tenemos tambiéa que darle lo suficiente para vivir, y si lo grsvamos
todo á la ganadería, resulfia muy recargada; de suerte, que preferimos saCisfaoer de los fondos municipales 900 ó 300 pesétas y ne imponer
más oargas á la gsnsdéria que ya tiene con la contribaoióh y pastós. s A primera vista óúülquiera clirá,: équé más me ds queme sangren de
an brazo quu de otros Pues, ne, señor ; téngsse en cuenta que en un pue. bló,de 909 vecinos, per éjemplo, hay 60 6 79 que no tienen gaaadéria, y
éstos tienen que contribuir al sosteuimiento de 'las cargas maúicipalet, y como dichah pesetas laá gravan ál presupuesto muxxieipsI, eté., de squi que, sia tener' saballérías, indirectamente pagan al Vetex'.inariox
Xn cambio, en los pueblós mayores, donde el producto de asistencia y áerraje es más elevado, no necesitan recurxur á esos mediós pava te.-'
ner Veterinario, por lo que Sentaóslá conclusión de que el sueldo délá inspecsión de carnes ea la mayoría de les Municipios, estaba en xele-
ción con los ingreses que, por otros conceptos,.pudiera óbtenm elVete-

rinsrio.
Deófa tanibién que 'al subünss los sueldos les Ayuntamientos, si á
ello les obligase lá Supeiioridad, los vecinos rebajarisn ls cuota de fgúslséión; y contesta el Sr. Dáimiel «qne ne merece lá peas de co=. meataree, pueS lO miSmO que 1OS Ayuntamientcz nO Sea qüiéno para
obligar al público 4 que cbaBe ls ésistéxccík partioulax de,sus ganadós á éáté ó sl otro Veterinario, él paéblo tampoco es quién para inmiscuirse en si el Ayantstoieato tiene ó no bien retríbuidó sl' Véteriaário mani: ófpal»'; y vuelvo á, repetir: asi debiera ser; pero ae llo es, y como para sentar tal egrmaciún ine fundaba en hechos snálógos 'aekecxvdós,' allá x!a

la prasbix.

Ea' sl pueblo,'de Villához, de' esta provincia cle Bnrgbs, sepágabkn al

Kéchco 690 pesetas de titúlar y 16 oélemines de trigo por sacia familia;

r

pero con arreglo. á ls nueva tarifa aptobtcdk, '4 dioho pueblo, lxx sorxes-

jiondía pagar. 1.000. psseáasadsútíéülárí qulé4ó váóante, la snngeíaron co»» las 1 000 pesetas> pera en ls igúala partisúlas le rebsjáron 50 'fsi llegas que!justípheoiadas é 10 pesetas una, salen las 500 qne.ls, sümenr. tavon, en lá titular.. Xn Rayuela, de ls' misma proyinoiai hicieron oon:.Bl. Médico, le inopia; y fíjese, si sss lss pasa é:los Múdicós aurales„qqeü
:no me, há de negar el Sr. Daímiel la"fueras mm ál que esos señores tüs
nen éqüé nos sucedería á los Vstesinariosp Las Médicos qc!e. aoeptaren esas condioiónés, écléjason.cle ser dígnosp opino que no; :puesto' que obtenian el mismo produoto,que, los Mécüceé anteriores y. tienen lo su6aiente para vivir, y, por otra parte„ tampooo hsy. que estrujar demé~ síado 'sl contribuyente. Es:méé, de 'entre les solicitantes hubiera, habido »!ígcu»o que se hubiera soúfórinado con habsrle rebajado, en-ves de álos, celémines, tres ó cuatro; dígüme lo que les, hubiera:sucedddu si no aoepb
tan la rebaja Che eses 'dos celemínes. Y conste;que me reñero á los pueblos iuralés (qcue sen los más)i en
donde sólo hsy un Veterínárie no á, las capitales de provincia ni, á las .cebases de partidó; en,éstas es muy diferente parque,no se»eúue; el vesicudario para: la elección ds Veterinaria ó 'Médicos. Éstos se establecen por su cuenta y riesgo, y para nada, se ocupa el vecino de si el Ve; terinsrio ó el Médico múniaipal están peco ó mucho retribuidos,; á éstaáb Bí,,bene6ciaré uma tarifa cuanto más alta¡mejor; pera en los pneblos ru-
rales, repito,, Brso nos encentrariamos san la diñcúltaci atrás apuntada. Y vamos, cemo usted. dice, á, dísnuéir el último, punto de»m avtíoulo»
aquél en que yo,deciá: «que el mal de nuestra desconside»sción no está! en la oantidad déí suelde, sino en la; calidad del Veterinarias, etc., y, 'á':
seguida copia unosi párrafos, y en el última oopia usted: BIdesgraóisdas de nosotros si loé pueblas se percatasen cle que„los Véteriuéríoé; somos un atajo de ignarántss....'I » Agui, permítame le diga, ne se ha ñjado bien, pues,yo decíá: «Idésgráeüdes de üosotros si los pueblatc espera»tusen
de qne si!cata» ds lós Veterinarios», etc., lo que no es le mismo, pues
asma usted dice muy bienes» un»párrafo de su articulo¡de heoha que.
dan eliminados de iai anatema aquellos Veterinarios qctc per! sus sonocisüeutps son digrios de' ostentar, el título que,poseen, y á, esto áice usi ted: «que esa sgrmación es una bofetad.a dada en pie~o' iastre á la ala»e
eu general, constituye un atexitadc á la dignidad profesional¡:del que yo„'el 'más pequeña de todos, el más insigniáeante, me apresuro á protéstar, rogándole rectiñque tan désfavorable concepto.»
Zo ha sido mi áuime ¡ al éstampar en letras de molde estas palabras,
que,conceptúa ofensivas, herir ni desprestigir á, la clase; preoisaménte si.lo be,dicha es porque la quiero, papque, tengo é,orgullo iser Veterinaria, y el alcance qué, yo hé quéiido darlas ha sido, el de orear que sabe-
mos poso '(incluyéndome el primero),,qu!e debernos sstúchiárs,qua no nos

88S

Géxü XV@q!ñttl.'84ktl!A—ÉxtÑ4@ÓXiáá

durmamosopoxi tenér un tQxdb qxte'nos auturxuü para ejeroer la pxofsx
siéh; que g :los 'Vxeterxriaeiee) como áotcdás las claseé'sooiüleé, les respetan y lésxeorisiderán sn" tanto ó cuanto sean más ó menos 'ilustradas; y aqui, pares isáéb Sea, dno le parece á ustedoqrie tergo rexsóná¡ óque se:.
!Irnos dk las Eséuelüxs sabiendo muy peco, bien por tolerancia de leé,
Profesores; bien por falta de medios pare enseñáv 'y otras mil causas„
que seria prolijo énumerarY Qué las anteriores generaciones de Vhtsr!Darlos y los actuales hari:
contado y eueátan eon profesárado eizinente, verdad; ye .me ileácubro.
respetuoso ante la tumba de los que se fueron, y envio nu saludo lleno düx üdinización y cargdo á los que viven; pera eo 'exxá átt lé exeére dél
coedáso. Igi pérdimés la batalla naval de Santiago de Cribay ñ' ésgúxr dicexü, porque los amerieeries disporiáaxx Ile mejores barcos, no parque. fueran mejores marinos que los nuestros; gqué ibsn á, hacer Cstos' oen los cascas de Biuez que llevsbaxoy áQué.pueden hecer los Profeáores si ne les den 'medies para snéeñarv átáué hen de hacer con algunos alum-nes náüifragos del Bachillerato' que se han agarrado 4 la cerrera de Véterinaria como pnerto ds' 'sxdvécióny jF cen 'la cierta tolerancia de al-. gunos Institutoé yare ayrobax las asignaturas de lo que yudiérsmuxx llamár pxephratorió, sólo por el 'hecho de que van á, estudiar Veteri-'
narias
Yü sé que por. lo xlieho hán 'de protéstar; pero no me importa, porqup me.he propuesto düxcir la verdad, y bsdigo, per amarga que sea. Uxge, pues, maéhacar una y mil veces para que se emja el Bachillerato completo para ingresar en las pxéeuelzs da Veterinaxiaü pues en aquél se estridia Pisiéa, Quimica> Historia Natnrál, Agricultura, y algunai; '6 todas de estas asignaturas pie&eran suprimirse en la, carrera, y en el lúgar de lás supxdmides, estudiar- más Quimica, más Baéteriologi@ y
étrOS éOBOCimiéntOé de 1OS euhleexealimOS á Obeourae.
Pedir igualmente ¡y no cejar hasta que se eonsiga, la supresión de:. dos: Eáéuelas; aoumulando en ias que quédén el mstérial presupuesto anual y si no todo, parte dél. prefeserado de las' que se éupxúxnianx y ygrdone é1 Sr. Ir!a!niel', más que.pedir tarixfas, que en la práetxca no eüxistén, por. 'bajas ó elevadss qne sean, deñeüos psdü cultura é ilustración, para. qne el Vxeterinariio,ocupe en 'la sociedad: el puesto qxüb le corresponde
Maérüüric ATXR+sxa DS IA.TOBBB.
Sáxaxcén, éx-é-téxé.

A osCa oral lo suyo.
Xada>xnás.lejós'de miánimo que moIéstér á; ningún cempañerüx:pox"

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r@".-PílsñLXP&jtctbP4%8P48'Ar

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medio dk mi pluma¡pi,ór; óntendsr fue,todo" óuantó„ssijtrechclue»áteréf en sl vacío,, oomo viene sussdiendu dssáe izcfNa. t»tzposo,,puse tenga la znsencis, bien ó msl fundada, que es materialmente ümpésib)e poder
<ornegíz eus defibieneias, (que no son pocés),. mientréénc se tenga,.otro woncepto distinto al que,hóyí se tiene del Veterinario ;en la magstáa de los,pue51ós, .por causas distintas; si, pero cieréas„como las que, indican
óós señores Daimiel y óbtüonsst pero ínós eskrioiahnente, por la falta de
moral pzofesional que existe, en muéhost n»uéhísimos Veterinarios, qus non la cansa primor@üal ds-lic desoousideración,qus se;nos,otorga en la
:scclcclacl ~
Con sentimieñto, mío tengo que intervenir en li discusión que 'han
'Lentabíado mis respetables y queridos compañeras;, péro como el señor Daimiel me alude en su segundo értículo para zeforzar sus argumentos oon eí oaso,sucedido en este pueblo,, y sl silencio en que yo pudiera permanecer pudiera inóerpretsrse en distinto sentido del manifestado
.por esta Beviéta en-el enunciado Etisfc(a ée psc géos, y como lo que allí'
ze. afirma es cierta de teda certeza y puede compiebarss por qmen, quie-
.rs y cuando quiera, está, explicada'mi intebvención sn este asunto. Dios el Sr. Daimfél,.eo, su primer articulo,. »Que el funcionario méé
bajo, el más desconéiderago.y. el menos atendido en la inmensa mayo.. .rla é.e los hlunicipios, es'el Veterinario», y ys afirmo que tal afirmsción
es uma verdad,inconousa, aun cuando el Sr. Atienza crea otra oosa y
tenga sus funclamentos; como los tiene; pero que é mí mo me oonvensen
ni le seré fitcil per, ese camino; .en cambio, tengo la oreencia de poder
cstoaerle, coa facilidad: á, reccmocer todo cuente afirma el Sr. Baimisl con
Nos hechas que á, mí"me han éucedidó, siendo el último el que ha 'inotc-
cracle sl,anuncio de esta vaoante.
Zxüte ien esta locá1idad un. señsn, .hijo del pueblo, que psza ser amigo suyo >y éerier trato,sámara' oon él es condición sise fss sos seguir 'sns inspizskiones, sus ideas y, todo chanto se le antoja, y el desventurado :que, así no lo hace es su enemigas pues bien, este señor., en lss pasadas eléccienes de Diputados á Cortes,, emitió. su scoto son libertad .absoluta por uno de los candidatas I pera leé demás uspnfiísmues hacer ls mismo, y yo lo hice, como lo he hecho siempre, sucediendo que por no,dsr el voto pkr el candidato qne. él patrooiuaba; se .tenía que auuneisz la vacante', ycefectivamsnté, se anúnciól pero, ééómoP, pues de esta formac :obhganclo ml Alcalde que no qinenía¡ y,pruéba de ello es la manifestación,qus hivoá,les Censejales db que, no debían csnsentürlo, y qne le .éyiudiassn :cuando db esta cúestián ss ti atara, ipsnieads espssial interés para, quk:.áéí ms lo. hiciersn saben,,por ne haber queja algnna ds mi puofséión.sn. Lss.siete años gue hace vengo desempsuándola (esto, dicho
asa sin~jactancia alguna)..

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h.sx %~&h~~d~~~x- — ~~xxv@xusaéxxcvhhsxh~M~~r+~.

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--I át Y@TPCRIñ3kRqtt XfíyXÉ(cíyfrl

Péró como él ñhiésMé íáá ñxeHo es el'señof haiádxdó, aun cuando@e de-

recho sea el Bimsxxté dél ánancie; y elhombrü tiene ana posición bas-

táuté buena como ágrióudtórx ganañéró, y'tratante y padiere, perjixdi-

cárssla en sus intereses,,y, per otrsiparte, este. Ayuntamiento'dicese

que tiene'unas Ihéxñéé'pesetas de déáites.á'ls capital, todos les señores. qae oonstltuyeri aquél tienen qiae pasarhpor: Ronde él señoíh dice, y dó lo contrário; se exponen á, tener- freoueates visitas de inéestigacloreé,

'agéntés ó cssteroé para el 'cobro hde"átxssos, y en caso que ne paguen
(como sucede lss más idé hcs veces por no.háber fondosh), el umbarge de .bienes particulares sayos no se hace esperar, como ya ha sucedido.
'Y' aqní tiene el Sr. Atiénsá'explicado une de fos últimos yiárrafes del 'primer artíoaló del Sr. llaimiül y etro de los primeros del segxmdo del mismo señor, saando pone, como ejemplo, .el oaso de este pueblcí; há--
ciexído can atar, aaté tod.ol Br. ñtlénsax que ne hs tenido comunicación
.alguna, ni directá m indireotaménte, een eli Hr.. Éláimiei, é quien no tengo 'el honor de conocer, carne me sucede cen usted, nsdámgs que como compañeros.y éoluboósidores Re está Revista.
El segándko caso me sasedxó ccn el' hérnxano mayor dsl essigae, nombrádo; hsóé seis años visité un cábsHo de sa pxopiedad, el que murió al cuarto dia''de asistencf ; déspiués se negó; g pagar las Vüitás; lo llevé k. lós Tríbaualesy, puso como dueño, coa.testigos..., kun sóltero insól'véüte, y el Jusgsde' de Instracoi6n 'sentencfó dejándome el 'derecho de pecla.' 'al ináólvente y deelaxó, lás costas de oficio.
áQué le parece al Sr. Atranca':este' ossoñ tesas fíjese an moméntox no desváe sxx atención un segóndñy le' dirá qee ese señor tema nua yegua.

igxíéláda y 'también ee me negó el pago 'de seis celemines de trigo qae. impartaba el igualatorio,, por haber hecho eon su hermano lo indicado axíterlorxuentex Ya sé qae se me yregántarár pues, ác6ine esáánde igua-
lado no le cóbi6 ustéü? Paés muy hsendIlamente, porque no le babia.

ómisen4ido 'ñrmar el conti ato, oreyendó que seria un sabslleno, y en este

seso qxuen démeétré serlo.fcé un sersfder.

áf?uféré más .ejemplos; pero

el Br. xíxtienzsy iPaes para maestra bastará

todsvga pocfrié citarls muchos. dos botenes (no íxiempre ha de

ser áné).
Ycth óñci'S VamOS á, Ver lae aeeVeraoienee que inaavtá en Su artiCalo el cSrh Agieusa-y darle también lo que se merece. IRce usted: eque la.des. cónisMeuación ne éséá eu la caxxtidad de' sueldóo sino en ls,oalidád del
xgétériásrioó está, pues, en nues4ra inaaltxíra, está, :en que, muchos os-
'qéntamou"unh tltnlo que han debids rómpela áutes dh entregárneslie et-
séters, éte. x; ésté bien, y seto ms se, le,negamos ni el Sr. Xlaúxdel,,xxx sl Sr. 8nesra, ni yo; yercx ao en tan éseeid.o número oemo ~sted supone, pues si bien es cierto que exiéten algunos casos, cuo, sen,tan gexce-

t

-4' k. V2) llkfrfiüNábR14 :hSPltSt)X)jt

891

'ra)ltádñá yss.ééua és cases' éstcs de que sssiálmenge Bisficutemos;San peca consideración¡ no; yo creo que, ex(te todo este, 'está la jsqtá xúé scsspastrltjsxc, tm csrsscjsáésóIs(s gc müssl' srcjcstcséjy dé ssc gss ss lláéts x(t()stdsd fscsttsgts, que debe estar por. encima de las personas, asi, sin
ambajes, pues entiendo que rudas eses uuslidades sea las que pueden, enorgpllecernos, por lo que nos 'dignifiosu', si nos respettrámes unos á otro; pero, fiéégráóíadániente, todas brí)lan por su ausencia en la generalidad de ls clase y de ahí la desconsideracíón püblica que ls socie-
dad nos otorga.
Yó pofirlá enseñárqe', sr. tttíénsá, unas cartás de un compañero que baátaría las leyera para juzgarlo, lás mismas que conservo para ocasión nxás propicia; pera esto, es mejor ne meneallo, y oompadáácamos á eso>
pobrátes de la ciencia, que ne es pequeña su desgracia. Péro áquíere esto deoir, que pox existir algunos sacos, hun de ssr la
base principal de nuestra desconsíderaciónf Ão, y üül veces ne, pues
para nada caso fie éstos tendtemos céntenáres que son obra exclusiva
del,caciquismo. (Créalo, Sr,. jxtíenza, y no tenga la más pequeña duda
. de 'seta 'afirmaeióal, y de aqui mi creencia en eoneederle, algo más qua
á uéted, al Hr. Daimiel.
Muchs xnás podría décir bobre bl dilema plantéado per ñstedes; pero enemigo acérrimo de sacar tatúas proíesíouales á, reluoir, aun cúando sean con cárástér general creo'mejor guardar sl silencio que venia ob-
'ser vaxtde.
ltoxüxáxt Góxtáz,
Xtlustaxüte, ñco1S10.

SECCIÓN OFICIAL
programa para oposiciones * Veterinarios nxuntsipates
de Vatsnota (x).
26,—Deselladeros de, animales.— Fábricas de áprovechamientos de animalestmuertps.—Condiéióneá higiénicas, que deben dsreunir.—Ne-
cesidád clé la-intervención d.el Veterinario. '.25.—Hemorragíaá. — Zórínas y gradOs. 26.—.1nxfiamación.—'Óoásideraeiones generales.—Concepto de la mis-
ma.—Principales teorias de la infiamaex6n. 27 ' — jxltérscienes 'de la -nutrición. —,Hjpertrofis. — Con arder aciones
generáleé.—yxtrofis.—;(jonsiderscíones gsnérales:
(1) Véase ex adoxexo ontoéox de esto Xtovtsto.

I

888

iLúév 28ETERÍKMLM %8PWOfiX

., :28i —Supuraciéni —.— ñTompesioióri y earaeterés del pps.— Catjdéá y

génesis. de! la piogenia. 29. —Tumores,—Defiriición.—Clasifipación.

3Ó. — ZYifereriolaé y relaciones entre la stlófiogía y la patogenia.—

B:gentes pátógerioe.—'Su 31.. — Aecióni patógena

diVidión.
ile;los parásítesi='Claáifieaeién

de.les

parási-

tos y 32.

transmisión de los mismos — Bacterias. — Su clasifieasién,; — Caracteres

snat6müós

de

las

bastarías,, forma, tamaño, estructura.
33.—Caraóteres fisiológícos de les bacterias.=Mjultipliéactón.='Mo-

vimientes.—Respiración de lss mismas.
34.— Secreciones miorobianas. —Pscoductes nutritivos de las bacte-

rias. —Ptomainas., toxinas, tarslbómiuas.
35. — Accion de los microbios sobre el terreno en qne viven. '—Bac.

terias de ls, fermentacion.—Idém de ls putrefacdión.—Idém éáprofitss,

y

pátógenas.
36..—Inmunidad.— Beneralidades.

—Divisióa.— Gaússs

que

déter-

miaen la in munidad.
37.—Defensas del organismo.contra las infecciones, leucoéitosis fa-

gócitosis, fiebre

38.

'. —

Hiperseóbebiones

áutótoxinas.—Reacción

aglbtinanté.—'Agluo

'tbünss.=-Reacción de Pfeifsr :—.Hemohsinas. — "-Piecipitimasí

39. —. Modos'de' acción patógeua de ías'becteriás.,— Coadíeiones que

han de concurrir en un microbio para que pneda ser considerado sarna

patégeno.
'46. — étenusción

de

las 'bacterias. — TemPeratura. — Semideseda-

dióu,.—'Cultivos en animálns poca sensibles. 41.— Xxaltación de la virulencia de las bacterias.—Modas,de oonee-

guirla.—Modos de medir la virulencia.—é:cción sobre el organismo.
42. — lnfiuencia de las variaciones del medio sobre las bacterias.—
Infiuencia de la lus, electricidad„desecación, substancias antisépticas. 43. —Tuberculosis.—Definioióa.—.Locslisaeióu iutraebgánica.—Cla;

sifleación de las tuberculosis diversas.

44.— Caracteres macroecópicos dsl,tuberculoms.='Eormai volumen,

talla¡peso, consistencia,'y oóleráeión.
45.,—Cariacteres microscópicos.del tubenculoma.—Examen

del

nójlú-

ló. —Célula gigante.—Signibcaoión diagnóstica de su prgséneiá ;—'Sig-

niéieáción.'dala célula-gügauteucearó medio de;defensai —,.l@rénesiá de la

célula gigante 46. — Examen del bacilo en Ios cultivos extracrgénicos. — Ideiu en
los íntraorgánicos.—Productos del bacile de Koch.
475 — sintóinás, lesiones'y'díagaóisMcb:dé'la tubercbtosdsi
48. —Etiolegíá. — patégenia. -Beátsfenciiá Bel virus y miodffiessián
dé la virulencia del bacilo de Kech.
49,.—UnidarÍ 6,dualidad. de :lá'tubsrcalosíg ea lssrdfferentes,especies. 58.—Túmmima!rién dé la .tubáraulóeia.'—r prcíilasiS.—'Loggiálaoión.—
Destino de lss carnes .tuberbulosss'.
'51:— 'TubeicuBná 'diagnóstica.—Tléenieá de obtención dé'lá tubércu.
lino.=Tuberculinisaóiéfi"por' inyescüéri.'subcutéuésr
59. — Oftalmo-cuti-dermo-reáucibn pór la tnbereufiiaa y su. valor

'diagnóstico.

4.4+É$%íÍEÁIiÉéüfi!íaJAÍPWOk4

üígíí

. !58 :.- ;".Carbuned ;haqteríítíaáó. =Qéííruuiórnl —.,' Baíáüéréíilsíüía.,
& 554. .— . íEííéísitdolmogalísar,—— .. LP!aastioegnetensi:a~.i—sgHneóssirstsecnoc;diás'ldrcéal.rvhiuruuse.e~Mbaóctdííírfqigdsigcuióren.
de la viculeüeia.ded bs,cilüs é;ntrhapis.. „
56. —Inmúnisaeión. Víscuneéioues llreventívas.—,prófilsxís.—Me;
dpdsé sslHtaríss centra.el car'únneo, hscteridísnq.
,57:; — Trsmémisíón.,al hombre —Legislaeióp.—Destino de lss canses

carbuncosas,
&8.—Carbunco: bacteíiau,'„—Qefinieióp.—Baeteriolqgia. 59s —.Síntomas, lesiones y üliagnóstico del earbunoo baoterüano. '60'. —Etiologis, — Batógeuís;—Eesistencia .del' vérus=:'Modifieacíón
de la virulencia, del,bavfio Chauveau.
.61.— Xnmuníssción,—Vaeunacienss preyeutívgs',.—.„Técnica de la va.-
cunación del carboneo bacteriauo.
52. — Meihdás ~síuütárias. — Legisilación. — Destilo áé lsar carnes
cuando se trata de osrbunoo bacíeriáuc.
68;—.. Vrírneí a. —.1)efiuíción. —,Baotepielogía .
, i 64.—.Síntomas:— Lcesíonsil.=Diagnóstico de ls viruela enel carnero;
65.—Etiologia.—Patogenia.—„, Eesiutencia del virus y nzodifioéciánes
ds "ls, virulencia del 'virus!várioÍoso.
56. —Íumuníxaóíón, =VericlieaCgónr— Prcoedímréntoe y téeniCe, de

los :mismos.
. 67.—Profilaxis.—Legislación.—Medidas sanitarias.—Destino, de.las

carnes vasioleáas.
6 8. —Horas. por. — Diefinieión. — Sin tomas. —.Diagnóstico.—.Etiolo-

gia.—Piofilaxié.
69,. Cosv pox.— Defiuición.—

Síntomas.

—

Diagnóstico.

— Xtiolo-

gía.—Pnofilaxis.
'70. — Prsgueción

'de

la

vacuna

animal;

—

Rleoción

de.la

téruera.—

sfiéeníua 71. —

Ppíaerbarlsaaófabntossna cóiógnlo, sroepceodlehc,c— iónSiyn. ocnoinmsiear.v— acDióenfindsicliaónv, a— cuBnaac.té-

ríoíÓgía. '.72,.=Eítrtmsas,.lesiones y

diagnóstico

de

la

gloscpeda.

78. —,EtíeÍogís..—,.Patogenia. rEésistencía del virus.—Jlaterias

vi-

rulentas en la, glosopega.
74..—.."Modos deip~oducirse;el-.contagio.

— ddodos

de

penetración

del

viene.—Irpnusisscíón en ls, :glosopeda, 76. —óyrsfilaxis. —Medidas, ssw".tarjas. ='Legislación. —Destmo dé

lss ieapnes -glosepédisae.
7ió... '! .Pernímumonía eontsgiqga

del ganado

vacuno.

— Ee&uioióu.—

Bacteriología.

77.=Büntemas ¡ lesiones y, dísguóstlce de. Ia pqrinca!monís.
78 í—,Eíaoliogía y: Patqgenia!á e la Períneumaníaa=.,Matéríe S

Virulen-

tas;—Resistencia del,virus.—~edüi cacíoáes,,dlé„ls viruiénpia.

'79.

'
~dnmuísídadv —

Inoeulseioneé

.preventivas.' —,,Profilaxis'.—Legís-

láoión. — Destiue: de las!carnes prrqcqedcutes dé,animálés,perineumó:

picos.

80'.'l'-Peste bovina.,—cBefinüión —.Baotesíológía,.

81.— Bíntomas, lesiones y digggéstieo de la peste bovina.
SS.—Eüiplégís,yepahogenia de la peste bevéuá.—.!Eesístencía

fiél

vi-

rus. —íátepu aoiórí delqmismo..

Bég

geét %4@SR1KécMiéf -Xóüp~té@5.'.

.88. =Jnmlunmáaión = Xriófitétélé i = Medüdraa Sáultariaé..'— ': Lfegiléla=.
éióri".'— - Dbéátmu'tfé'láé caries'pxscceÍéntse de',anüaales'que,'hayan pide-
éi'do' peste;bovina,.' : ' 84. —Aotmemicosis.—Sincuimfá. — "Definición.—Baeteriolcgfs.=Ló'

calizaeiénvégétail.—"Locálisáéión intisnsgéuica;
85.—fácéinomicosis üe' formá mucosá, dentaria, sutánemy: glandriiai.
85. — Clásifiogoión de las asQnómicósis diversas. — Caraetereé ma-

croscópicós,j; mieroscópipos del actinomieoma.
87.—Sintomáe:, lesieriéb g diagnórstico-ds :la aritinomicesis-.
88. — Etiólógqa.=.Patsgeniacds 'lá'astinomicosis. — Pró&laxie.=''Eegiélacfbn;—Deétino de 'laé cárnes astincmieósicas.
89. — Mal rojo del cerda.=Defiriioión,;— '. Bactsxiologlá. 90.— Sintomss. I — éeioneé p diagnóstico del mal rojsl—Idém,expe-

rimental.
91. — ''Etiológfá; —Patogeüia dsl mál roja..=.Medos .de pxefiuccibrc de la infeccibñ. —Modos de psnetraccéutdél visual
98. — Resistencia del vnué del.ulal'xójo..—'Mo@ficacién dé la viru-
lencia. — Prsfilaxfe. —Inmurileauión. — Vacunación. —Medidas' samta-

rias.—Legislación.=Destino de las sarnas. 93.—,- Sueroterspia dél mal rojo.—Su técnióa;—.Producción del suero
en el éüballo.—',Máüéra'de obtenérlo.
94.—Neumoentsritie infecciesa del cerdo.=Definicfbñ.=Bsetexielc-

gia:;—'Sin tomas: 95. — Lesiones de la neumóeriteritié deli sardo. — Diagnósfiso en. el

anicaál vivo p en el cadáver;=-Idem diférsncfáll
.95. — Etiologiá de ls neumoeu(teritis,del cerdo. — 'Matsxiás vixulentás. — 3Kodcs de',pl'oduecióri 'dél contagio. — Modos cIe penstración dsl
vlxlls.—I atogenla
97.—Resistencia del virus;— ''MolMicaéfén üe ls virulencia.=Inmunüáción. — Profilaxis'. —Legislación. —bledidas sanitmias:— Deétüio dé las carnes procedentes .dé eesüo que haga(padecido la neumoenteri-
Ms infecoiaéa.
98. —.Pasterelssis de láser grsndceé xucrilauteé. =Bacter1ologia. — Sintomáé. =Lesioñéé. — Diaglnóetióc.= fifiticlogfa. — Patcgernal — Profilaxlsc.—Legislación,.—Destino de las carnes.
'.99.l~pasterelosis 'de los pequlsficcs rumiavctes;—qqacéssioIaglá.=.stn.
,tmuas. —Lecciones. —1Diagn6sticóc — '.XctláIegia. —, Patcgeués. —...Plc6-
llaxü; —Liegislácilbñ'.—Destino: áe-'las, sarnas : "
100. — C61era de las aves. — Definición. — 'Bacteriologfa. — '.Sinto-
mss. — Dfagucéstcéó. — XMólógis; — 'Estudio expemnéntel;.=Matérlas

virulentas.

101. — Patogenié del célsrs de 'lss aves. — 'Rssiétericia dél vixus.— Moéfficsñfbn Ch"ís viráleüéiá.—Iricnunrtéaaión. —iVasullsoióri.—Profi- .

lsxiri.=Méüiélas' sanitarias.—'Dssttno ilé lss carnes.

102;— qriqútuesis,del'cerdo

:'
—

Dcé&üufbn.='Deseripaión

del

psrgei-

tof—Biólogiá dél'mümo.—'1Watondá, paftológcsa. 108.,— Síntomas'. — Diágnóstico.— Nociviüád de las, carnes triqmua-
Sae. —Trlmémiéión allhehcbia:='"Rueiétenoia dé laa trrquinSSC l -Íaiquir

noscopiál=.'Destino. de lss',carnés'tliquinosss,
" 'Ioé.-a 000cisñoééxcosiépójsrnia,=iDéfiüióibnl — :Degoripélón

ciel

eisticer.-

ée CelulCSO.—Bióicglé del píráeitc.—6ñritaltdécpatslógiálcl,.

jilC, -, .

nt,cA.t74gíXgglEgjépAl~lákk

;8%'

105:'~8mto@sp',,LÓiosésn—.Disgsóstiéó.=,„'Niócívidad".'Ber sís éanr
nes. — Trarismisión' al hoznbret —Renistsnóís, dél, cist¡féégno.-—..Dópctctle

de,las carnes-!eistiúercosas.
100.=.. Eístemístenis.~Slnenicmsr, Parásitos...—Distoma,hepátiéa.— Idem lanóeolado;—llíoíogíé del Cííisrtaina. - :100. —.— Xsyeéiss,afectas ds distgmaáncsíst — ictiología. — síritomss.—
L'enionps.=Diagnésti!ae., hfodes de.,infección,—:Destino cle las oarnes las.' —Itabia, — 'Iíéfcníoíéá,, ¡Baateriológin.,— Síntomesr =.Lesio'-
nes.—Diagnóstíce.—Xtíología.—Pn togenls. 109. —Resistencia üel virus rábiao..—,Variaciones expprímentalsíc ds
lai virulencíát—tümunínacíón. =Prá&laxís;,—Tre tamiento,. ll0;—.ÓVaounación céntra la rabia.—,íí-íedídias sariitsrias.—,Tiránsmi.
'sión iál hombre: = íisgislasi6u :,—Inosuíaeíomés reveíadiorns.„ —- Proae&"-
mientes. —Su técnica.
l ll:='Aaariasisi,en general-,~Acnri asia psóricas.—3forfolegía y.hie-. l ogía Be los aoares ps6riáon. —.'Géneros,.y,. especies. —Caracteres gene. miles ide los. diversos acnros.'y,anicnales domésticos en los .!íue, se ob-

senvari*.

(Crincínárd. j

ALCALDÍA CONSTITUCIONAL DE LEÓN

Convocatoria I programa dé lns apostcienes á inspector Veterinaria íefe;
aon el haber anual de 2r000 pesetas.

Artíéulo 1. para tomar parte en las oposioisncs á; la plana, de Ins-

Iíéctcr veterinario: Befe, ds:esta capítsl, será, nécesnrie acredutár; aon ínstanriícr cürigida al Br. Alcalde; y, en.iítc -forma-asostumbrada en estos

asnos, la: posesión de lbs.signientes ecrounstntmiasr

Ser esj>ansié no' estar iahabilitado para ejeráeri cargas Veterinario con arregle á, las disposiciones vigentes y

pábliccsi
'disábuter

ser
de

'buenu céri@uctau
' 'Aété 'S.t .Las oposiciones -téridráin .lugar: en.ls segunda quincena del més 'de octubre 'próxima; ante un' Tribunal competente„y, en la Escuela
dié"Véteririaría de esta' caííítsí, anunóián!íose ioon la debida antíéipa-.

aión el' Báh'y hora én"cíueiíben!ds comeusar.. Xl piase para la admisión de soheituclés

termina

el

20,

de

.aetubre

pÍ,'óxiÓ10. Art. S.c Los ej!ercipipp ds .opesiaión ser@ni trun Zl primero, aoneistrüí en Ia redacción, por.escrito,, en iucemunioa-
Oióñ durante' 'óuatrai 1ÍS!St y, Sin librOS ni-aPúnteac de una lKemcría nObre un tema sacada' á ln. suerte.para todos los"opositores.
El áéguudo, en ltvioontnstacidn oral, pór anda. opesitoru durante uua hora, á, tres de' llos turna!s ó ísóaícnes del eprciggamnc, sacados á, la 'suerte

Bpor sl opesitai; aritunnte.

' .. Eli Tribunal, ni el:opositor ld solicita;ipodré oonenden media hora más

El teróéretjsn cfé 'dél Trigióttnél!¡

ilé y

resolución'de. unó.óimásiejencicios prástioos,, á ; jmu
'eui 'íá exposición Bcjtálilacbnr su"forina de . docurmentp

tílícíáí,ídel püricriaeldíimíeritéuempleadv, dei.les *medies, Eügíénieós qus el

499)

)éek,' 'g)ICtá)@RIN!~i' 'Eggéá)SO)Iót

'casó'lé étjgiérs'y' de"..'cuantas cirecatistanctsée deba habéis' baratar, an el
'doéamentd citavdó.
strt. 4. Los opesitores actuarán por el ór den qae determine un sorteo qne se oélebpaié, 'al dar)éomüenso :leis, oposiciones. El opoáitér qae no asista é,,este actos se consideraré exéluidé-de las oposioiones.
El Trjbünal oo1ccáiá ;el.primer dia) én ua 'bomóoó g la vista ge lós
CpceitóreS,,tantáévbójaé reaméradáe 'éOmO temae .hgaraa eti'.él) prOgra.
ms, Las béléré)qué hayan serreidó' para an opoáitor no volvéráa al
bomba hasta el dia siguienté. ébrt. 51 T)a.éqasi&óación de cada ejercicio se,hará por el 'sistema: de
rppiiuu)dbnoltiocpsoe.rpCcoaarddaamJoeúpdeieoss,iptdeóérd,raádaaadraérlilssuta ae:coanguétde)picctreui,áacosoieómnpaodrie'slgeexl'jiemSrceoic.c.riEoe1,taqtüuoeeta,eclcochnbatreeá-l
V. B. del,presidente del Tribunal.
Art. 6. La propnásta sérg unipersonal. y resaéa4 en el epesitór' 'que háya obtenido mayor'nómero de pantost ymayápropussta¡eonlacálüdcacfón' de les demás eposítores, se-remitirá é ls; hlcaldéé oori las acl)as de las sesiones celebradas¡ listás parciales 'de conceptusción.y) expeégéntes persónalés de los' opositores, si los hubiere.
Art. Y.o En el caso de, qae dcs opesitores ebtnviesen igaál eoncéptaación gnal, el Tríburial Ooleeará en primer lagar sl que acredite poseer mejor expediente académico.

P R O G R Sé. Ã A

1. fjfütsdesos gaélicos.— Ras condicioges higiénicas.—departamentos

qaé deben tener
j.ventilséión..—

y condiciones
'Limpirsa dél

higiénicas :qge: débes reanu'.' —.. Lhupjeéa suelo y de )lse paredes. —. Cénduceritnóde

la sangre, aguas sucias )y déyecciones de toda olése, — Récoleheión.y

alejamiento de las basuras. — Horas de reéhsaríe..— Sistemas emplec-

dcs. — Péestrúeción de lós clétrrtas. ——.Iáedécs próp)uestoáb — Sa expo-

sición y critica.
2. Ieesésfeccéá)) del sssíadoro. — Casos en que debe prgcederse.á'la
tiésiafeeción de,Codos ó Ke algunos de sne,'loaaleé. — Tsoria éus)de)mén-

éél dé la desinfecéíón. — Psócedimíehtos fláiees.—Procedimientos qüü-

miees. — Substancias empl)sedas y-teoriss de sa.aeoiós). — Xéteéiál in.—

.dispensable.— Elección del prccedieaüuto preferiible, en cada cssc.—,
I)iéstrulccÃu de los)cQ4véres y.viécéráá)enférmaéó — ;-Eaterpampentoc.—
Solubilisación por les áeidos. y cüemscióa. — Horües rirodérnos de cre'mación.—.Ventajas á'inconvenies tés )de estas preéedimientos) —.Lsgis-

-laeiísn'Ser dtsria. sübre,el particular .
=é' p)sssó sol gsé esstsdeso) ; —.persoéial téunicet sdsciaistvatixe) y; sani

tario. —Relaoféaes entre si. — )Imporitante,misión 'del Veteriasmo Ins.

P)ester
4e "las

dh carnes).—"Sus íleberes
Or)feissrisss -municiPales

yy,,:dáétréiabInnesitornueccseió.—nt:g.gié)snP)éesriacÉieodnéeg'Slaergüadleads

.

qae le intéresan conocer. — Reglamento' capital y dieposícienes que se )rlegeéea é,

interior,)dehmétsdéno cíe. esta los,deberes dé sa cargo).—Itesl

dtécreto de.22:üe dioiem)bre de, 190g:=áQaé) :determiné )eststItgél dsqrs-

áop — 'I)higiene dél peérsonap
éviéárihé eoataminactón Re

y'del meterá@. — „Cuidados higigafacoslpsré
laé,careras, llaranté, eh)éitcrifció))je)délPa4ée)

de sabrcfifissflos! los é11kualsss.—. PapeI ds los insectod én lw osutwniüa-' eión de lás :carnes 'y> prcpsgaéibni áé' .lüs énkrmád!atdbés. — Muussa ds:

evltárrÓ,

ác desétstss! ds.tssgsdsrs.—Rasas principales;de lss distintas especiea y consLicionés de cada una. —Hipofsgia;y cirtofagfa..— Consideráciones.
que merecen, — Conducei6ü de icé aúituéles.al:matatlero,. -H!ores y
procedimientos diversos de.matsnsá.:éGuéÍ es el prsféribley — Gendt—.
cioues exrgibles.á los !animales: qne han de:ser:saerificados "= Trensperts'y conservación de la carne. — Marcá, seéuebttoy deétsmcción de
la carne y viseeras enférmés. — ZsterBisación de la carne. — Procédá.
mieutos y casos en que debe reéltasrse. — Ihsposiciones complementan rias encaminadas é, garantir el urden, la, disciplina y el respeto réoi..

prace de todos los funciorísrtes :del matadero'.
"5. Assosssirslsétc ds los aagtsalssIsa rdd.—'zecesidadéimpertaaciade

este reeonocimiénto. —Kxrümén de"los cái acteres generales.'distinéives.—

Precaaeíonés que, cónviene tener presentes en este reconocimiento. r

Gsaedc uscsép.—.' Gilasifléaéiózs de esté ganado por su edad. =á preciacíón

'del estado da salud y del estado enfermo.—Manera de prüetiuar el:re-

conocimiento.—XxpLoración de los.ganglios linfáticas superflciales.=
Enumeración, y topógrsíía de los ganglios explorables „manera dé

prépflcsz, este examen..—Consécueneias que pueden 'deducirse.
ó; áttaéÁ laasr y csóric.—'Manifestaciones,de salud. y :signos

de enr

férmedád. —Ilscésoslsstsats'sa mida dsl gsaedó ds csrds.—Térnica.espeóiel

dé este reconocimiento. —Signos que!.earacterisau la salud flé estos.,anis

malas y, maiufestéciones del estada enfermo. Conducta delVetesiriario

ante la sospecha ó emsteueia de una enfermedad Íufeéciesa.—.Aprecia-

ción del valor comercial de los 'animales de matadero.

7. lüscssstdrsgsats de lss calisslss dsseets sl dsgsslla. — Importancia de

este reconocimiento y detalles'que pueden apreciárse.—Evisceractón y

manera de practicarse, Itispsóctá!i dssp!sgs ds ls m,asrts. — Téóuica geperal del examen de las
visceras; i<lem de los animales enteros y de los trosos 6 ouartos eu que
suelen,sér dividülós.—Praudes que, jneden cometerse sobre él animal
vivo,,'álurante su iauerte y operaciones sucesivas, y en el momento 4e la Venal!,,ó entrega: del animal.—,Manera de,, evitarlas y de descubrirloa;
Sac1Íflcio!'de.úrgéuciá y casos en que á, juioio dél Veterinario puede au-

tórisá1:éé.

é Oérásterss gssísrblés' dé lé csrws.— 'Goéstitución' quiun s,—,— prdpieda-

dea fisio16gieas.—Caracteres de los animabes sacriflcédos en buéna éílud

y, de los sácrifirados, en estadá enfermo,—.Caracteres las sarnas, sepas,y dé;Ías carnes, derauimales,enférmos

maeroscópices.dé : — 'Cualidádés y

categorla de lás oárnés. — 'OÍrrcunstáuciéé dé que dépenden. — 'Garacte.

réqé hférto!16emeóé

'dé!la

fibra

'
muscular én

los'

distin tos'

animales

domééti-

éqé,:ségún'lá: edtsd y"ségún Ía especie.

9:. Csrrsctssrss dgfersaslslss ss- lá ca!me ds lss sspssiss booé!s g sfsies pet

lCoas-ráocatrésrtectseroesst,,e!oanlóagttócmosic'odse.d,deifgearsenpcriainéfcóipn!al=e'

regiones y
Garseterés

cavidadeét-
fisipcs de la

cáinie en ambas'espécies! — Carsóteres 'sníátómióos difeienciáÍéé'üe las

prinoipaílés 'viseers,'s.
o é 0tq.gdétodcs ydsiccs ds! difiisréacieckóa.' —,I recedimientos quimioes aph' '
cable b„partiaularnténtés . al recomc!Ójsménto,de,lc cérníe de cabaUo,,—

,~lo !,(g.. "'I~i'ii f~~1yt~vuysoX .. „*r- „,~... ~8'msy f

'
ñ98i'

yeá'V¡ETEI final; tlEXk::;EgpíáíylbXi+.

Prooedimiextó! da Brsütígmaú y, Xdelmari;-mo8ikogdoi—.'P!Boeedhmieuto'
diesGuginü — '-' Precéihiniento de Piátyse. —.LPióaeííímjento, dé Balín!—
proeedimientoá biológióoé. — íñésode de loB BUBI'08 precipitautss: bo su fundamente.—Prósei5uneutedB.É@lly; basada.éu láfljaóién de lss.alexi-

nas.—Critica 'de estos procedimientás; 11. Bis6iációe ssssye lss espeoies-'booiau y porcise (ssraéro y cerdo) aaa ees

sacrs+sdos los sseisscies! — Regíonés anatómicas y cavidades ex que se pteuse.d— e,fCuanrdaácrt:elaredsí.ffeísriecnocsíadceió1!nB.s—,cáGrnaersa..c—t.—ereCáaopsaloetoelréegsieaensantóiéms ijcmopsodxet,slaais

vísceras.—Especies ooisa, csprisa y csaias (carnero y! cabra, carnero y perro)'.—Caracteres diferenoisles de;la carne' de los aniraales Bacráflea!

dos.según el.sexo. 12. Cause irspropis para ls egssesfsciós delhossbre! — Cárneñe anímaleé
flacos y sus caracteres. — Ceusás del éhflaqueciiníento y 'conducta del Veterínarío según les casos. — Azúmáles naeidós muertes. — Animales muy jóvenes.—Animales no dssangradés ó incómpletamente desangras dos.—Caracteres de las carueé y destinó hígiénícóeiuae las pertenece= Anfmelea fatigados.— Causa-y génesis de la.fatiga.muscular'y consides

raciones higiéuicas que' se desprenden.
lyc sísiroales ssssrlos ascidessáimeess y es&sáles ese grstsdos secos ó ds-

rsaie el sscriPoée.—.Consideraciones higiénicas que, sus carnes merecen. Aíteráciohes de la 'carne por lasiín&uenéias atmosféricas.—Alteráeioxes

de las carneB por larvas de insectos, por medicamentos y!por venenes. Xocividad dé estas carnes. — Cüleracién anórmal Ee Ia.carne. — Carne

olerosa, enmohecida y con substansias diversás; —.. Sus causas¡eáracte-

res y destine higiénico.

(Cosgsserá.)

yyéfuneíón. El,día 26 dél pássdo mes ñe agosto :ha falleéido en
Barcelona, d la!temprana édád dgveintisiete años, vfckmu,de lxtga y muy deloresa snfersaedad, eI estimable jevsn Et llláxímó' Máitlüeas',
híje,de nuestra amiga del alma y reputacúsimo Yetermarío mpñieipal
,de llicha ciudad, D! Jdanuél hlártines Rabanete.
Salé snny 'cien nuestro dstímadísúáo compañero ougáte y de mny, antiguo BB le quiere en 'esta casa y le será fácil déduoir por eso mismo la gran partisipación .que tomamos en su justa y amarga pena¡! Bsi como el profundo sentimiento con que á, él y. á, su díátjñguida hhmiha les. acompañemos en su triste cuarptó írrsparábíe desventura, que conceptúsmss y deplonñmos como si fuese"de nuestra propia fámíhu.
Oración inaugural.—La apártura, 'dél curso sóadémicó de 1910
E 1911 se veriflcará, el sáibadó I.a lle octubye próximo .en BI paraninfó
dé la Universidad genti Bis eátando encargado cle lu eraoiou inaugura
él Catsdyético dü la %acuita@ de :Cfeuéíáy D!. d osé'Aóidrés Irueite;

Conferencia notable. =-.Lo fuái éin- duñá. s1ggins fe ñáda .días-pasas
dóg por'el estudioso"Vstbrinsüá' ñe Eorjasi Blanóas, D. 'Rfcárdó@ónsáü les, diátiaguülo óolafiübrador de este; Révásts, en 'lá Sociedad Agrfóols,' , de Lérida. Xl disertante hice un esfúgió comparativo de las prineijíafeé

episootias del ganado en diferentes países, expóniendo los medios de

eúitsr 'ó curar lss enfermedades. Enumeró las vacunas ylcs:-sacros cen

cayo uso puede' lsgrsrss dic~ho resuftado, eneareciéádó lá importancia del' ásunto para lós agricultores .y ganaderos; El Sr. Gonsáles fúé muy

aplsudidó pór la numerosa concurrencia qas Benaba sl locah

— Á los

justos

'
aplausos

de

los eyentss

unimos

les nuestros,.bien.

smceros.
Sérirfofcs veterinarios en Barcelona.—.— El Jefe de loé Vétérina-

rios múnicipales de' la expresada cspitál, nuestro muy querido amigo,
él Dector Sabater, ha dictado varias mec rdás dá carácter sanitario para
sqóellcs mataderos. A propuesta del Concejal 'Sís Vmsixa se veri&cis .rán varias mejoras, eritre ellas el' arreglo del piso de ?a nave de ganadó
vacuno y la construéción de bálsss para lss despojos.
='Durante ef mes pásado la renta de mataderos de Barcelona aumentó ea 4:572,88 pesetas coa relacióá á igual mes del sño anterior. Ká dicho periode de tiempe, los celosos é ilustrados Vetefirisrios' municipeles dscomissron 28 reses mayores, núineró que éxcede á:'teda estadfstics de los decomiéós vgriñcados de 'algunos años á, esta parte. dgn la nave de ganado, lanar también se ha hácho nn décomisó de reses snfsr-

mesísuperior al 'de ótros años. Juradái —Ha sido ííombrado jurado para el concurse de ganadtüá
y maquinaria que se celebrará en Vieh en lós dias 70 y siguientes del
próximo mes de septiembre, el Inspector de Higiene-pecuaria délaüprovinciá de Lérida¡nuestro estimédo amigo y eátudibsó compañera.''Róri

Arturo fáüádóu.

Servfcfos veterfnsrfos en Seroná.—En el mátadéru de la' ex-

presada ciudad. ha sido quemado un oerdéfo por no reamr lss debidas
' óóndiéieneside' sskibiidad.

El diligente Vetériuario municipal, nuestra bdén amigo y prestigioso colega Sr. 'Ginibernat,, ha decomisado gran cantitlad de frutas y

hortalisas en el mercado pdbheo.
Ef oarliaüéo en Menores.—Se hs, declsráde recientemente la ex-

ptessda enféimédád'.en el gánádo vacuno de'ls indicada isla. Das slutet ridadeá'locales tsmsron á este propósito las convenientes'medidas sanitsvias para evitar el contagio, habiéndose'reünido la Jüritá déISirii-'
dad ccn el indioado ebjeto 'el' 2 'del corriente. De Sierra.=Heri sido destinados: los Veterinarios. primeras don
Igíisrio 0ñáts', ál' 2.e de añt91erfa de montaña¡y Di; Ernesto. Iíópes, á

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m~ssto de cazadores, de Galicia, num. a5. —.Por Real decreto, de l.e del actúal se llamarr al servicio aotivó ge

las armas á 75.500 mozos de lós declarados sóldados en el, añs presente.
De Ssbegntsstón.—Por- dicho jciúksterio se ha dictado una circular

.dieyóniendo 'que
rios de Sanidad

por lss Gobiérnos oiviles se exija á tsclos'los funciona,é, sus órdenes el més estrioto cumplimiento.de' las dis-

posiciones vigentes sobre' higiene provincial y, municipah Obra útth—Xstá casi terminada y é, punta de imprimirse

lé

Garhu

lla ds divulgación cientijma sobre el cólura, que será profusanrénteh re-

partida, redsotáila por la Inspección general de Sanidad exteüor,

A nuestros susex1ytores. — Suplicamos á todos los suscriptores,

qne
esta

estén en descubierto en sus pagos,,déspués de haberlos Admiuistracióus que los salden lo antes posible, pues

reclamado los pagos

han 'de ser adelantados, según asuerdo de la A.sosisción de la Prénsa

e

Kéihea. Los suscriptores, pma darse derbajsl deben participaréc por

oarts é, seta Aduüniétración, y. de los morosos pslrllcái;emos sus sováózes ss

lá Eeriisgs pzdgsma. Vacante.=La plaza de Veteünario In,spector de canses de Perales

(iGkcereá). Suelde anual, 100 pesetas. Es requisito üidispénsable poé

is

seer el titulo. Solicitudes al Alsalde hasta el 15 riel aótnal.

-h

Otra.—La de ülem id. rlé carnes de Benafordes (Valladshcl). Sueldo

anual, 90 pesetgs. Bolicitudés, al Méajde 'hasta el 17 de septieml(re

setualh
Otra.,—La de idem id. de Remer,(Teruel). Las éaballerlas de la localidad son 90,de mayor y 50 de menor, que el Profesor poclrá,esnduv eir é, 7 y 5 pesetas,, respectivamente, y se advierte que si algún sohsiÍtlrlts se compromete al servicio de hugua, será.'yreyeru(do. Boliiortudeé
al,&eslde hasta el 19 de séptiembge. Otra.—Ls, de Subdelegado, ile Veterinaria délpariédo dé 33éjar (Ba-
lamsncá). Solicitudes' al üebiesno. civil hasta el 15 de geptiémbve eo-

>nisnitél
Otra. —Xn

el establecimiento

de. Remonta,

con.

residencia

en Úbeda

(Jlsón), existe uua vasante de herrador ásteroera oategoriss,con; él

sueldo y demás ventajas
Real,orden éircujsrr,de, 8

que le. concede el Reglamento aprobado de junio de 190$ (0L L„súm. 95); los que

yor, de=

sean ócupsrjai dirijan sus instancias. al Goronel' del expresado cuerpo

'hasta el l'8 del aotusl mes de,sspCsáibrs.

Ígssejrlééimissgs lltrirgsssca ile iss tsilasase Rc Aiv s res„slcárga sé sláase1AÍersysss

