﻿I,A YKTEHINAHIA ESPAN0LA
REVISTE PROEESIONñL Y OIENTIPIOá

l $8 (62) año

BO de Enero ge ll14,

l Num. 8.08ñl

INTERESES PROF ESIONá LES

Opinión de la reforma. — Por Ia clase.
En eentestaeión al comentario que hace Lx Vxesxsxxanxa. Eepaerebn referente á le zeéózma de' nuestra oax rara, el número' db almésos in-
gresadon sn.et presente euzse y su opinión sobre el porvenh', perexita-
seme,',elmtir' mi parecer como tal Véterinazio rural.
Eniherabuena;. can bastantes. diñcúltades se pudo eonsegnir. lax debidasfefozma de la csrzeral y mendo el primer eño de :su, hnplentacióh, veo injustas divergencias de pareceres.
La prenssi pzofesionall :in@üsda á velar y defender loa póbreé hxtereses d~e aquégos: que sofrene xxráxóme los Veterinarios rurales, no per ciexto en este cace se he conduxnldc 'de ese modo, Desde un gabinete cenfeztáble se hace' muy bien correr la pluma, sin pensar en aqueBos que sufren, sueles notarén.perféetamente, ñjándose en lo expuesto; la
diferencie que existe entre lo escrito y lo cierto.
Xl' ereoido número de Veterinázios da lugar é, que nhxguno disfrutemos dk alguna. posición social aceptable, y forsosaniente entre nosotros, los compañeros que mutuamente nos debemos el auxilie ymayor protección posible, la lucha por la vida en muchisimos casos no nes
permita: euaqplimentar tan sagradoldeber; pues se da el oase que si el
unc gene un cliente aboxlado á sus servicios por una determinada y'
exigua cantidadx pese luego eh compañero ofreciéndose' por tódavia,
memos; la luoha por la vida establecida para llenar el:.veeio de sa mo-
desto hogar, obligada é prescindir: en absoluto de dignidad, deciox'o profesional y educación, pues ¡lo primero, el pan...l
Ko hay porque disoutir la ampliación de nuestra cázzebál tgn' perfectamente implantada; cuanto más se exija, más Veterinarios serán¡ más educados y menos número; luego mejor nos entenderemos y habrá medios.para digntñeer le clase.
Eé demostrar greudeea de sentuaientes compadecer á aqusBee lngaeesi que,no podrán sostener á un Vetericerio; pero, esa compasión con' un hgeró ejexsploz. mi querido lector, en xsi lugar, dirá.si la me-
rsssnl

18

LA pñÉTEltlbíAR~' EBPk@01SAu

Anejos é, mi partido tengo pueblséitos lünítrufeé'agregáüot,, clierites,
además, de servirles con mi mayor. esmere, regateari :el poco dinero
que me dan, y los nuevos que enhorabuena puedo adquirir discuten el tipo d.e iguala establecido, del misma modo. que cuanclo compren un melón en la plaza. Si,es porque son pobrés, de .ello ne tiene ninguna culpa el Veterinario, para tener que sufrir las consecuencias, y eontí.
, núo mi ejemplo. No teniendo esos agregahos servicio facultativo, naturalmente re-
currirán á, los intrusos, entonces se darán enenta de la absoluta inter.
vención necesaria para cuidar áisus ghnados enfermes, y se da el caso de que hoy¡pudiendo disponer del Veterinario igualado llaman al curandero¡ desoonñando del préfesor, en el mismo tiempe que 'éste tiene
en tratamiento racional y sientííico á, su enferme. Luego émereeen esa
compasión' Si efectivamente es un deber compadecer .y.perdonar á la ignorancia, también será pesado prótsger á la malicist Asi como aotúalmeute recuera, en parte muy giañndó por cierto, á, los. intrusos, dejen que mañana recurran en totalidscl, y he ese modo pasado sabrán

distinguir. Va se ha daidc un gran paso 'en haber. conseguido la referma de la

carrerat ótro. día él Estado se ócupárá en construir carreteras que únirán alcentro, 'lugares y aldeas, ss pondrán numerosas redes tsiefónicas; que de tohe ello, como tódo el mundo, también eb Veterinario podrá disponer. Entonces éerá, posible visitar. é, los eufermoó que ma. .ñana estén sin auñilio fscultativof ya-ño serán esos maliciosos.igno-
-rantes, :reconocerán la superioridad del Vetefiuarie el intruso. Tendñ4

el Veterinario sl partido grande, gsnmá, üe conüguísnte mucho.„y, en .beneflcio. he sus alientes y sus comodidades, le seiá posible hacer da

visita en automóvil; doma sucedé en Eraneia, así, sorna nesctros,prs

hres Veterinarios españeles, uu bate vamos @pie, otro andamos y en-

horabuena si podemos sustraer.de la conducta uñoe pocos dineios pera

proporcionarnos un burro para visitar, á nuestros anejos.

. -

Riegateaz y diseutü la reforma es 'quei et hacernos' dormir en; ess lez

, tárgioo sueño qse todos cómo yo ansiamos el despertar..

UN VRTRRINRRIs RúnáI l

'
mta cstsl sus si is ii,
ó

COIIRNTERles. — Lágeroé habrán dé,ssr„.nu'pesque .ñrs los,requisen ól cachito' anterior,' ni la cosa:'.ñui les irssresosí- sínu porque..en sestáñsü
oál ilustre articulista no isólo .nu desvírtüia:. Rueutre comentario, que pretendé uebatü, siria qrie pnr el.crintñáriei.lé sceritúaieu diversos;extra.
mos de su réplica, como verá 'todó el que oonozca aquel oomentsnio y

I-. 7."I -,' VS. ~C)VSS''- eslsñS" XB,AB Sá 'ifx' XCC )CBP.,', erex'le

C ür ú f — 'Xu '~si.-ext

'1iáí vkTEEIlc~ááCCÁ.' 'xspxcÑúLiá
mdemás leá' ls; Soflama' de nuéstío, celoso compañero'.que, báje el'xxcmbre de cxxx Fscsivussíc Fsruí, -xxos henra oon' sus pensamiexxtes escritos'. - Len afán nuestro,, muy vehemente por cieñto, y, de muy antiguo rex conocxdo por Cedo. Bl mundo, es hacer de nnestra Revista una'publican oióu imparciál' y asequible por ende á que en ella se pñbliquen todtcs lks ideas preferiénales, aunque sea rebatienilo nuestras particulares ópíniones, las que per ótia parte; en. virtud de esa misma neutralidad de que nos vénagloriamos, no queromos imponer á nadie. Por eso; 'pnss, nuestros lectores no han de extrañar la publicación del anteíior 'escrito, disconforme en parte con nuestro inocente comentario, como
no extrañaron en su día la publicación de los escritos de nuescroé queíidos y estudiosos cempañeros gres. Poyatos y Martínez, combatiendo parte de nuBefl as particulares ideas sobre fteuisicía ée úgulsi esx y por eiexto que ahora que citamos esto pedimos perdón á tan estimables co'-legas por no haber oontestado todavía, contra nuestros deseos, á Sns fundados artículos, pero lo haremos en otra ocasión que la salud primero y el humer después nos lo permitan.
rEeto expuestoI vaxnoB á, contestar con la brevedad posible, pero general, á la bien pensaila labor de CXB Feiexéusrio rursñ
El artioulista, en uso de uu perfeoto derecho á, juzgar las.'. cosas como crea pertinente, dice Bque ve injustas las divergencias de pareceres». Con perdón sea dicho, nosotros no opinamos asü respetamos esa ideas pero-no la podemos aceptar, por aquello de creer y encontrar jusCBB por nuestra parte 'bts discrepancias de ideas. Podrán ó no ser éstas cenvenientes, eso no lo discutimos; pero que la diversidad de opiniones es justá, justísima y conveniente á todas luces, áqué duda oabe? áQuísn opinará, lo contrarió si examina la cosa con imparcialidad? Nadie.
ñI Lleva ramón Uu Feúeiásuriá rui uí en la manera de apreciar la misión Iie la prensa písfesional, y,este punto no lo pod.emos discutir pór ía'seíicílía razón: de que seta Revista¡es decir, La Vsrssxíissxa Eéx
saíxor a¡no tan sólo no ha combatido nunca las reformas¡sino que pur sl contrario las defendió siempre, antes qne nadie, y hasta hs Sido usa áe las revistas que ha pedido ojfcíáísisuíe, y' varias veces, á los Pedkres públicos, el fse ís csxvürs'ds Feíeiésarís fxuexx eíesaés á-fxscugséx Y shí está„para probarlo,'íáccoleccíón de esta Revistai que ponemos:á disposición del que la quiera examinar. Esto no ereemoü que sea oombatir.. las' reformas.-
C;S Confórxne de toda ieonformidaxá con los juicios' que el'artiéxxlísgs hace respecto del mxslsséss ds la clase pcr haber muchos VeteíüistIíos
,ücéseíu. Y come esto no lo:hemos comentado y ü,demás éstamoe oónféí-
ínes ccn los Ijuíeíoé: de va:.Fétsissurís ruzsí sobre la mateiíá, éatécnctx -ífaxdeipesdciíañ qué no le CtiutñSCBXBOS en eaté puntó:

8I
I
Íe

LE.-,YQXXIRJ ggBláx XSPX>$(Olía.

á;
Come

éKo seria, mejor, mi querido usted equiVecadamente á mi

é ilustre colega„dügx4ábaÍÍ, nO éx-87884
juicio expene¡ 8188 á: 7se pcrxosssq Ls,

.sisee,por Squi hay.

si misma y per ella misma estk dignideadst que digaifxcar, créalo nuestro cólega ¡, sen las

asi es qÍue lo' que persenas, y nada

más. que la8 pex Bonesí porque hay ceüs üÍeeto goc eká .. que-:ni con e4uris.

ciáxx ni eon instrueei6n, se dágnikcará nunca. De ello. podria presentasle

miles y, dolorosos ejemplos", pero partidario de que la rogs recia re 7ÍXeÍÍ

es, csÍÍs... impongo silencio á los puntos,ile mi mohosa pluma.

5. Si hoyo é, pesar de las veraces añemacioues y, de los exactos jmCiee qne el artiealieta haoe, el parrcquiauc.ooeüs eáiatruSO,, y al CxeeagÍÍr

.ra, y al Seladoerí y 81Í eaetredcr 6 Xg gc 4811Íge,, ácqoué"nc haré, ese miemO

oliente cuando mañana no eneuentrg Veterinaria ps6ximo,-aunque en

éste reconoces, como reeenece hoy, una graxx ilustración sebre aquellas

ehupóptercsp égs esto 'combatir las reformase Xn manera algnusx Xs
séloxhacer, histeria dalo que al presente ocurre y de lo que en el pos-

venh, si ello ne se enmienda, desgraciadamente ocurrirá; es sólo Ba.

mar la atención, eon prioridad periodistica—otra de las misiones de la

prensa—sobre lo que sucede actualmente y sobre lo que oü yaúxxwxs

ocurrirá,.
Hay. que, sostener. las refermas, si; ya,que se han implantado, y,
hasta llegar muoho más adelante si es nasesaxio, tan adelante comoÍlos
ideólogos más avansados.pretendan 6. jueguen.pertinente, pero 81E Ídvidar nada de esto hay quu mirar también al.pcryenis y usr quc csn' sóle,57 alumnos ingresados en las Xéeuclas este año, yx suponiendo qxre.todos B1108 en. eu dla fuaeen Víeterénariaax que eSO ne ea Peeible,
taxapcco lo será el poder satisfacer con ellos las necemdaxles de las Patria. Y si es4o susedh ahora..., supongamos gcÍxxp 88, lógico que ess,xsá;
xáero en lxi sucesivo es manar, águéÍoeusrisg exxteneexÍI',:,élqc crecerá
fcrsosamente el intruso msldi4o aunque loá. pacos VxÍtasinÍtrios .qus
entonces haya estén ilustre y materialmexxtexmejor que áhersp Xse''eá,
precisamente no el oombatir las rcgozmssx loÍ que qxustmes.indicas en mrestro eemeutsrie,, que pretende refutar. nuestro colega: écómorse su' bxextlas. necesidades del Ejército,, de jas-Luupescdoues dmlas graadÍñÍ

yoblseiongs, las hsepsesiones pesuuriaÍe y 188; vecisxdI8487rrpsalesI éon. 888
euiggO númerOP éXa; XOr uentxrras que la,rridqcriuda qnegbyrsaenóteÍÍ81

@snñ48 militar de nuestro Ejército' puede ausemeuidsssetg losÍ iñtruéss

si no hay Veterinarxosy Ya se.ha dado el lepetido cssuayxbiemréeiesttb

gÍIr cierta , qus sa' Íugs pressn48Índu xsener númeto .de xgetssinasios

Íéua glaaag Vaoantea eaástlan en. el Xjérettci. y. SL 8ÍhssW Sa huí eubiértb

sss düjtcié es por el gran remanente é s~eg quxs 48 .eelegéüÍ esástüa,

P4eSrsopuéoedcuegersiraáinemsoeneslÍa,dhxxüqqÍuueasalensacVioantsaal,tetxxxscsetxoxsÍuemsedÍxstscseénxlés

xxciesáatsug. óustodküxdtx

1'

LA" VETZRIWERIÉ ESPAcbj'OLA

les intruscsf áE8 que 'lss grandes poblaciones no tienen deoecho á su vida higiénica veterinaria para en caso como el que se Bfsbute se encemiende á los intrusos las inspecciones de substancias alimentióiasy dEs que la gansderia rural de lá Patria representa tan poco, que él dfa que escaseen ó falten los Veterinarios puede encargarse á 108 intvusosq éEs que si se aumentan las Inspecoiones pecuarias, ó hay necesidad c1e cubrir bajas, pueden encargarse estos servicios á los intru-
sos caso de escasear ó de faltar Veterinariosy No, no y no. áRs esto combatir las reformes y pedir la existencia del aluvión de
Veterinarios que hasta hoy existia, como equivocadamente nos achaca cl ilustrado articulista que comentamosy De ninguna, manera. Es sólo hacer-histeria de lo que ya va ocurriend.o (pues nos consta que las provincias de Avila y Salamanca estén necesitando ya muchas Veteri-
narios), y de lo que ocurrirá si el ingreso en las escuelas no es el sudciente ó que requieran las necesidades del psfs; y con ello á la vista, los eucargados de velar por el bien de la clase, por el bien de los -inte-
reses de la Patria, que son antes mucho antes, que los del gremio, porqu.e sin aquélla no puede existir el último, decidan y soluoionen el
problema antes de que llegue el conflioto. Hay que ser prevfsores, y esto es, en suma, lo que pedimos en nuestro comentario; no queremos
que se resuelva el problema sino ahora que es relativamente fácil de
resolver, no luego, cuando nos sea de todo punto imposible, y no tengamos que llorar como mujeres lo que no supimos prever oomo hombres con vistas al porvenir.

Aqsf, á, nuestro juicio, refrán dioe, y asi nos va

se.ha tomado' á, nosotros; lo

el rábano
que aquí

por
se

'las hojas,
ha debicle

que el hacer

antes que las reformas docentes es ñoceo partidos, es cesar placas y saods$ oieesdi del Veterinario, como se hizo y se hace en francia; crear la

horca antes que el lugar resulta una sencilla paradója, y perdónenos
el articulista que nos expresemos tan claramente. Crear obstáculos

docentes está bien... ¡ no
bién opinamos que crear

nos parece mal..., lo
stodss eaisteatiit nos

aplbudimos..., parece mejor,

pero que

tam
des-

pués
de la

de todo, es á lo único que
iuoha por 'la' existencia.

se

contrae

1a fatal,

'dura

é

inevitaóle

jey

ni de

Aquf, ni esa caraliisa de árabrosto, los inspiradóres dc las reformas
crear Plazas rsrales beacofctosao,

'llamada Patronato, se han ocupado de si ae Gajo de Socorros

ni el Estado,
ñdcer partidos, d de llfohteuto

aquf todo' esbá por crear, y 'cuandó se hace algo es por

el

reverso;

r
es

decir, se empieza por crear obstáculos docentes antes que tener á donde ganar el pac; porque es muy.triste, tristfdimo¡querfdfsfmó oom-

ps%ero, exigir.oses años dc carrera, tantos como la farmacia y dos menos que la Medicina hmnáns, éy luego para quéy Pára ir é; ser herra-

22i

SS .VE1S!tl5$:-'Rl&'XHSñkiCliñc

'dor, para pisar,cuadras..y gauari fcualmente menea, pero mucho.

que un oñcio manual moderno; 1.2ó0, l.ó00 á -2..000 como méximum. Este es muy lastimosa y esto.de uu

pesetas
lado y de

menosr
anuahti otro el

idsuuigvgreermssoaolepesen,rvqlueaues itErasmqcuupeoecllaaosfeadsretámVnaecteiexareinyntaolrasiaMdeseederilácloinm sa,e,hnoaofrrreá. cn!eQnqu,ueaeunncoaodooacnudrtoriaedolensl

que nosotros uos
mejor; nadie más
mos nosotros...!

tememos y sí lo que el articulista dice! Mejor, qucr. que nosotros lo celcbrarál ¡Que ocurre lo que penp! x: Pues á remediarlo tosan antes que sea ünposible Sa-

carlo.

Yi flnalmente, en cuarito á, que el Veterinario español, come sn cole-'.

ga el sino

francés,
cambian

haga la visita,
las cosas, que

en automovil,
eso ocurra en

etc., muy diñcil nes parece nuestra.desventuradas Pa-

tria de pae y cm os, pero como comprenderá nadie más,que nosotros se alegraria de que

nuestra ilustre refutante; fuese pronto una reahdado

efectiva ese sueño cele!eroniano.

LNGEL Búsnsa.

Su pasado¡su prudente p su porvenir, por D. Franotsoo Sugrsñes„ñubdeoano del Cuerpo ds Vsterfnarfos Slunioipales
da Barcelona.

losLsc,uOalpeost, esruampiianiusttirlaisdaoseleamrteifnictoiaslmfaebnrtiecadaolse, npfoerrmel'om, issumpoleonrlgaaninissmufoi-, ciencia glandular proporcionándole elementos que él ne fábrica.
Desde Brown-Sequard ha resurgido el empleo de los medicamentos de origen aóimal, tan usados antiguamente, y casi olvidados, luego has-

ta la época dél eminente Médico.
Desde los tiempos máe remotos buscó

el hombre en

su slrecleclor re-

medios para curar 6 aliviar sus dolencias; es de.creer que primero como
eáinivoro debió' dirigirse é, los proddctós animales, siendo!a a!imanta-

ción carnivora su primera opoterapia. Ls idea de que lss visceras separadas dél organismo conservan algo
de sus propiedades y pueden suplir ügiriéndosc, la insuñciencis fun-
cional dé órganos auálegosr debió conducir en,tpdáélas,latitudes, tanto eri Ia Edad hledia como. en emigran siglo> al;éccpléo terapéutico de subs-.
tancias orgánicas, tales como él higado, el baos 1a gsngr!t, los'testféur,

LE' VÉJEKRItqXRfA "RSPEjqOLé.
los, la bilis, etc., en bcndióiones muy semejantes á, las que hoy preco-
nizamos nosotros.
$1 propio tiempo, Is inclinación natural¡ la benevolente acogida por la imaginación del hombre á todo lo maravilloso ó fantástico (mayormente hallándose enfermo), le impulsaban á emplear diversos remedios animales, cuyo valor y eficacia se basaban únicamente en su extraño ó
repugnante aspecto, y que, por lo mismo, eran oapaces de ingestionsr las imaginaciones morbosas: Asi sólo' se comprende que el hombre haya absorbido con fervor los caldos de viboras y de escorpiones; que BB haya deleitado eon animales inmundos¡las haces de perro, de murciélago, de mujer embarazada; loe encantamientos mágicos efectuados á la lus de la Luna, oon palabras de las brnjas de 'JKacbeth ó con las sibiEtizas de.los sacerdotes de Delfos, la momia de Xgipto y la grasa del ahorcado etc. Todos eran medicamentos psiquieos, qus siempre han acompañado á los Gsiológicos.
Más tarde la opoterapia cayó en el ridiculo y en el olvido como consecuencia de las extravagancias de ~lgunos prácticos, las cuales desacreditaron todos los medicamentos animales, incluso los de reconoci-
da utilidad.
Brcvrn Sequard apareció como atrevido innovsdor, reanudando las viejas tradiciones é imprimiendo en Ias mismas una bureola cfentiñca.
Desde l869 formulaba el ilustre Médico Ia siguiente proposición: «Todas las glándulas, tengan ó no conductos exeretores, dan á la sangre principios útiles, cuya falta se deja sentir después de su extirpaeión ó de sn destrucción por una enfermedad.» O de otro modo, las glándulas¡ además de sus funciones secretorias, elaboran productos destinados á volver é, la oirculación para ser utilizados por el organismo de una manera especial.
Veinte años después, 13rown-Sequard, fundándose por una parte en las modiñcaeiones que la castración produce en el hombre, y por otra en la debilidad resultante de las. evacuaciones espermáticas frecuen-. 'tes~ emitia la opinión de que los testieulos proporoiouan á la sangre, cbien por reabsorción de algunos productos que se segregan, bien por otro raedioz, princrpios qne dan energia al sistema nervioso. De aqm
también la idea de qne una ds las causas de la senilidad era la falta de
esta secreoión interna¡que podlia suztltulrss introduciendo en le eoo. nomia el jugo extr'sido del testiculo de los animales.
, La brillantez de los descubrimientos recientes nos: han demostrado
ouán valiosos son en deterrainados cases..los medicamentos opoterápicoe; pero no debe haoernos olvidar la parte del pasado; es de uu gran interéá evocar las antiguas costumbres opoterápicas en los antiguos pueblos; por parecerje á. les nuestros más de lo, que podriamos orear;

o'
Lk ;g@MRIXÁRI4 ítSPASKÓL4.

Cl\ce

,OZOSCSOpáe Cít lOS gfsmtfíOS: Seífgee>,. —.:Xí usp dé medioameutee <apio

males lo hallamos en ls mayoría de las razas humsnss hasta los in."

dios¡ á pesgr úe!sus,creencias: en-la mstempskeoáiipy d e!sui rep!uguzneia

pcx la carne: anfmal, pues empleaban y coneedfan-á,los tgstióulos,del

me cho cabrio, comiéndslsé, gramdza Pyej!ícdsdsz otf!radisíacas t un,eem!

puesto Ge testículos de cocodrilo, de natas, dg ramas y gorriones,¡eo municaban,sl hombre .una potencia suáciente é. indeánida para con-.

tentar buen numero de, espose,s, mediante la. precisa condición de no

tocar. el suelo; los chinos empleaban com el sufsme án el pena',deseado

de meéhu cabzfo. Rára las dolencias del intestino empleaban los exsre.

mentes.humanos secos; para cembatir laz ináemaoiones 4ei. vientre„.el

excremento del poBo; psxa lss,pazé1isis, ls piel.de 'cnígbrs¡le placer@a faóilitaba el parto; contra las enfermedades de los ejoz, la hiel; les ca~ tarros puímonmres se curaban eon .el.benzesr ds vaca; 'la gellstins,de ls.
piel de asno negro detenía la hemoptísís y la 'diarrea, constituyendo rsn eácas ántidoto la sangre de pato 6 pcáo; Iom tísicos qpe.bebian lazan

e—

gre de ciervo, extzaí4a dél anime1' vivo éxpérimmubaíísn uua segura cu-

ración; la sangre de asna curaba lm locura, y,la clel cabaBo, excitaba les

reglas y los loquios.

L' . '

Los hebreos empleaban la hiel em las,oftshaías, y. se dice que Tobiss

!

curó la ceguera de su padre exgpleamdo la hiel de: pescado:, esté, uso:ss

.enouentra hoy en Roma entre les árabes,.dcí Sud de Qrán y en. Sxecis.

Los griegos usaban también fnáriidad.de. zemedfos etúmaíeé: 88 daba

á, 108 tísicos ls, sangre de lenoí la serme ge rihaze se suministraba á les

leprosos pox recomendación.de los templom de Xseulspiot Síqzííms ss fortiáeaba ingiriende medula de león; la orina de uns mnjer que sóíe

hubieae tenidO CnnéacétO Cen Su,m<xídO eenceitiáuíe un preoiOSO reniediO,

segén Herodoto, para devolver la vísta é los Cizg!ose. Hipócrates administraba como, dxuzétiec uma .iáfuéíón de vino, miel'
y de eantéridas, á las q!Ue,dsép!oojsba de,las patas,y de.las oabesss;:la
miel, mesola4s con la bilis,ds;bueyo contra.eí. iuguxgétamfehto intesti-

nal; la leche' y el suero, cen sdféién dc,caí, se pzeeozisabau para..com-.

batir la diarrea.

Sxeteo fué el auter, de,aplicar lss cafttáridas como vsgigatorie: sd-

ménistraba ls carne.de ví!bors en la elefentiséis"„:aconsejaba sum8rgéx

loe pies del enfermo de.,gota en el vientre todavía palpitaüte de.anos!
cabra nntrida de iris;, administraba,eí ssstóreo en les enfexmédades

oróuicas, y los testículos de. castos ó el seso éle! bouüzs en l!s epilepsia.

ksclspíades .hizo comer ..exczemeuts>..de animales: y humanos. para

cuxar divgzsas.enfexme4sdcs.

Xn Roma ae hacía gran ueo ds ls sszuíude vfbszs oontra íss.óleezas.

csxahgmss, y locsoepiléptícos 'dmzssndfszt klemsfxcsé dslucha pera beber

.lid::;VÑókÁttélttÁkiíloL lBitdhgfQÉ'~
todavia ochenta hasangse de éesglsdiadorssr el exorsmento de laganto era detersivo, y de;efecto resolutivodas basuras recogidas en los sities domle se ejeneitaksm los gladééxkeres; se cemla el higado de narre dese cedo en el asma, y el.ds, pichón fresco y crudo en las hepatitis; como cicatrizantes, se aplicaban los caossoles maehaoadcs eon su césoara.
XL Ãhdico de Nerdn inventó le trisca,,oerspussta de carne de vlbera. Xl higsdo de lobo, mesclado, después de bien triturado en vino dul-
ce, se indicaba por Galeno, y 6rfbaso pera combatir las obstrucciones
hepéticas (ictericias) . .Tnl era el abuso que se'hacia del empleo de.medicamentos animtdes¡
que Gcelius.Xarelianua condenó en.un precioso escrito el"uso de tantas porquerias y abonutosbe ide los Xééqces qne las i,ndiceban, en vez de buscar elementos curativos en el aire, los alimentes, el sueño, vigilia, sabiendo dirigir,estos elementos segitn cada enfermedad exija. [Ya se adivinaba snton oca la importancia de la Higiene, y se oponia 4 ls Terapénétosi
(Oosgsserá )

SQCIEDADES CIENTIFICAS

Xntoxtoaotones alimenticias por oarnes, pesoados y leohe.
Disourso inaugural leido en la Real Academia de 35edtctna de palma de ptalloroa, el dia 28 de enero de 1818, por D. átn-
tonto Bosch y Kiralles 8).

De los datos recogidos en numerosos oscos de intoxicación por ls casne, resu]~ta que el mayor contingente de elios há mdo observado 4

consecuencia del uso de, carnes: clandestinas que procedentesi de ani-

males enfermos ó.de extraordinaria ñaoura han sido eacrhqcados is es-

tremis, y tiosmbts

suyas.enfermedades, como traum4tioas y pnenperales,

més frecuentes, lás metrieié,. las

se señalen las sepenteriiis en los bó-

vidos, las pcliartritts, la.onfelo-ñebitis sn la ternero; y los procesos inñamaterios sépticos.

Los accidentes més graves han sido casi siempre consecutivos 4 la

ingestión de carne casi orada; se hai observado, sin embargo, que la

oarne cocida y hasta el saldo eran también nocivas, mientras que en

otros la cho que

virulencia era destruida por la cocción; pero de esto ñar, puesto qus:se he, observado qus lcs mim obios

no hay mnpatógenos,

(1) . Véase el aNoere'..anterior de esta Revista.

96

ftAn ;WETÉ@XNÁRIX!'.R8@AOLA'

bajó forma de esporos, resisten al Calor de la ebullición y .que el aalor
interno á, 60 y 70 de los trosos gruesos de la sarna, no es sufiaíents para convertirse en inofensivas las baoteriss ni destruir las toxinas
que producen. Baílínger„en una nota presentada sl Congreso de Higiene de Düíssendarf, se ocupaba de los numerosos casefi de envenenamientas acaecidos en Alemania á, consecuencia de la ingesti6n de per-
nee proaedentes de animales enfermos que contenian el bacittss esteriditis, y afirmaba que la piemia y la.septicemia de los animales de aarniceria eran mucho más peligrosos, desde el punto de vista de la higiene alimenticia¡ que e), cárbuuoo ó el muermo,, nota verdaderamente
sensaoional, que se fundaba para así demostrarlo en la' vitalidad de los microbios pat6genos y su resistencia á la cocción. A este efecto aaom. pañaba una lista de .todos los casos observados por la.intoxicación sli. menticia¡cuyo origen radiaba en la sarna; el aviso estaba dado¡y obser.
vaoianes posteriores y comunicaciones máe numerosas aumentaron la bibliografía, que demuestra la inseguridad de loá efectos de la cocción.
Ostertag cita numerosos sacos de intoxicaciones, que desde 1880 á l900 comprobó en Alemania, y que habían producido accidentes en
más de 4.000 personas. Algurtás de estas intoxicaciones se las recuer-
da como tristemente célebres, tanto por el número de personas ataca-
das como por la,gravedad. revestida,.y que Qraffíry designa con el
nombre de esteritis infecciosa.
Gon el uso de oarne procedente de animales enfermas de afecciones
sépticas se desarrollan procesos pate16gicos que presentan numerosas
'
váriedafies en su cuadro sindromico, y que Lehmann divide en tres las
fórmas''cíínícas: la eníeritis aguda, la coléríca y la tifica. Ordinariamente, los primeros sintomas'aparecen de las seis á las dooe horas
después de la comida¡y revisten de preferenaia sl tipo gastro-intesti-
nal con el.corteio ds v6mitos, abundantes evacuaciones albinas¡ dia-
rrea amarillenta fétida, debilidad muscular, slbuminuria y erupciones
cuténeas (herpes, eritema, urticaria, roseela, petequias). La reaación especííloa de los sueros aglutinantes aporta valiossslu.
ces en el estudio,de las intoxicaciones alimenticias, las que permiten
diferenaiar aon olaridad el grupo del bscittss esteriditis de Qartner, que
fué el primero que lo descubri6, de las baoterias ordinarias de la putre-
facoión y de los aoljbacílos.
Para diferenciar las carnes sospechosas es indispensable recurrir al examen baotesiológiao, per ser el única que evidencia si el envenena-
miento es producido por carnes septtcdmicss, tcsátsicss ó,ssprásttcss.
Cuando el veneno se desarrolla durante la tcssests es debido á, trans-
formaciones de ls molécula albúmina, por bacterias que no invaden-la
circulación general. Al parecer na ;se trata,de verdaderas toxinas, por

no ser productos Se isécreción de los bacilos acomps5sdos de formación
deiautieusrpos„yi hdcemíáü porqueiesta tomcídád. eg teriubéétábií.
'Otríá óategoria de intoaáeaciones alimentióiab son las producidas por carnes normales procedentes de animales sanos, y cuyas carnes se han svcerdaídp pero 'hacer estádo expuestas;mái '.ó meses -tiémpó al aire' 88=. gún el calor extérióc y grade de humédiüd-etmósfériea, cuyos efectos
son bien conocidos por ablahdárse la carne, ponerse verde su super-
ílcíe con, reflejos irizados y dejür en libertad. ácido graso volátil y fétido, que desprende un elor repugnante¡ earaeteriztieo 'de"ls pittréfaceión, que 'hace sea reohazada por todo oonuumfdór'que lo distingue bien'. fácilmente; y es thnito máe 'de temer esta intomcseión, porque el.árte culinario eu el comienzo 'de los fenómenos putrefactos diépone de me. dios para encubrirlosi y no tmda el óonsumídpr en experimentar después sus incsuvenientes eon intensidad varis'ble Levy nos recuerda
el casa de diez y, echo personas qme comieron en un restaurant ds
Strásburgo y presénteron 'síntomas alármantes de envenenámiento, con diarrea, vómitds y oolapso; la carne consumida estaba putrefacta
y. eontenia un pretess Tslyewís virulento.
Lcs trabajos de Crantier, Selmi, Breuardel y -Briéger han sido 1oá primeros en explicar los fenómenos distiriqos de' esta intoxicación por. 'la presencia de leucomainas y áe áloaloides dtverses (cadaverinu musearina, guadina,, neurina, putrescina, metilguvé@nina), que hen sido:. aislados en las carnes cerrompidas,,en las que se desenbrió la presencia de una flora nücrobieua abundante; el pzorrzs háíqé Tís, protess mireótIís ¡óecílsr Físoresress, gqeefecáziub íeemcí etc.
Xétoé exámenes bacteriológicos coníírman la idea dc. que toda carne putrefacta debe considerarse como. nociva, pues si bien es,cierto que
las carnes Chc anuáales en estado de salud resultau estérilés á, la. siemis
bra en su profundidad', ofrecén en cambio en su superficie.una riqueza' importante de gérmenes muy variados.
La carne de los volátiles es también' susceptible de putrefactarse, y
debemos hacer especial mención de la caza feízsssdé.
Otras veces 811c8de que las carnes se contaminan en leb propias caz . nicerías, ya por la 'limpieza poco esmerada, ó bien al ponerse en oon; tacto cou los tejes, cuchillos, tablas y demás utiles del establecimiento.
Zsta intexicaáión se manifiesta de ordinario .en eétsdo aislado y raz
ramente 88 presenta bajola forma de epidemias y loh sintomas que la provocan recuerdan les de uua ingestión, y :en otros casós revisten un carácter de gravedad más acentuada.
(Ocsbzss Té ).

Lh. EETERINXRIR ESPk&OLác

I EMSI ACIÓN SANITARIA ABMINISTRATIVA

Proyecto de Reglamento para el régimen interior y gobierne ,del Matadero de Barcelona Cxh

DE Lcs VETERXEkRXOS

krt. é.«XI.Veterínsrio'de~das se presentará, en el matadero

cinco minutos antes.de la hora de entrada del.ganado, 4 fls de prsetieor el reconocimieu.to en vivo Be, las reses quo entran al sacrí6cio, or-

denando sean conducidas sl Lszsreto de observación todas aquellas,quo,

por su estado de salud no Comuuioaéá, per escrito

deban ser oaori6cadas. al 'Vwterínario inspector

de

nave

cuantos

sin-'

o o

tcnaae ó sospechas tuviera:respecto al estado anormal dé lss reses. Procurará, quo,la,eptrsda dsl.ganado ss haga con>ooiego, no permi-

tiendo que sea meltrcetado. Llevará un libro-'registro, dónde huotará el número de reses inctpeo.

ofogadsz, su rana y próceclexicis.
Comunicará sl Director, en un parte dierio, lss notas sentaBas en

oláibro.-registro.y.cuántas novedades oeurriersn.
t. 7: El,Veterinario inspector áe nave sp,presentará en el.ítiata-

dero media hora antes de empezar la mótanza, con objeto de reoouoger

lss reses en vivo, á 6n de vigilár especialmente aquéllas que preseritasen algún síntomxs dé enfermedad.
Usará, uns mares ó selle que diga «Inspesciousdoo con un número

distinto para cadáInoíxector. Con@ate sello marcará las reses,uns voz

inspeccionadao sue vísceras
cabrio y de cerda; doz en las

poniendo una marca, en el ganado laner,
terneras tuna en,cada costillar) y cuátro

on: el buey (uria en cada cuérto): lino de los Veterinarios oe, encargará del Laboratorio de inspección,

proéurando no faltan nunca los priácipsles "medies xíe,í«xvsotigaoün, ccnservándo en.,estado de poder ser utilizados eu electo:Ios,aparentas
eu ál existentes y coleccionando lss piezas patológicas qué ee presen-'

«

ten y sean susoeptibles de couservaci6n.

Eo' se pex'mitirá, sean reqogidao lée visceras de las reses, ni que sean

éstas selladas antes 'de prastioax' sl reconocimiento en muerto, ezhenan-

dó,sq h.uxiliar práotico espurguo 'en,eu presencia Las psntes lesionadas.

Pondrá, especial cuidados q«ce ze pongañ á; calo 'xes,la,xuorcs qne

le oorrssponda según su edad.

'Iámedíataménté dtépüés dé terminado,"la matañzs, el vstérinsrxo

páéte más moderno de suda nave hará un

sl Director' del %atadero,

donde consten los,decoxniácoe rpxasíácsdnzt nombre del abseteooder.,
dueño de la res.decñmissdi, caúsó, dsl decomiso y deíctino qne ee la,ds

y' 'cuantas novedades háyan ocnrrido durante el dis.
Presénciará todos'los días la inútíliraéión ds'loo déooíuisos antes que

(1) Véase el número anterior ée eets Reví«ta.

qáññéJÍifcññkéé' '+ñPÉII 8+éb

éstos ééitáám del Katsdeze:, execré cendio; úri parte 'dluphcusdu enc eI'-'que
ycodnésvteuelelt'o"cpanotrid8a1d'dyézctilnasceitsdréieddeeoolemsidsoecsllb.cnuñyxosssd. uplicado, ssrécdxáriséR,

aUEIGIEB nun VEEEWNERIO
écxt. S.c El ñuxihar del Veteririaüu:esté=,kc lss cézctexxesx inmediataS
dkl Veteünaüc inspector en todo aqrielie»que' se xeléeiuriu con la iúupeceión sanitaria.
yéajé su xcás eztrieteu .xespensü~kilidad chuá, pustsx al Inspector: de' ctxééaalrq','lnélÍhr88nCaOvnergiaediá:uqkeunetehtexn blim esueeórbtOse:rvyaéá"l.pec:ednriléaleséxa.neséecsx,'éerm ., tbeasjeétnciñpcgzúritcXpretexto¡elpuésto señalado. para ejeréer sus fúrisi«aesx mientxsispñ1 xgetezi naüo no practiqué el reeeriocéxmemxe 'de écdiátx :lss reses que'. están k slx onidado. Háxk la: limipirz lle. lxxs higaides y dama despojos ds ~iáis revea, COmO tausbieri Caantaa eperaoiuncez meeáriiOSS las Srdenu el izxésa pector relativas á, la inspección.
No podrá, ordenar le, inutiHzasióril de' ninguna res sin la competente autorización dél Veterinario. Una vez terminadas las operasionss 'de mlátsnus; .'ell Jhuxiliarx más médexno del nada newe 8el pzessritatá al Lnspriotór rsspeeáiuo'á ñu de recibir. laulórdusulx oportriuuü y el perxúésu para pod.er retirarse.

JEFE'EJ% PEBBCIEari nxxtoxxrEEZE

'Srt. 9.o Xi Jefe del personal de matariza haré, guardar orden y

purmiitxendo:juegiosó compostura dentro del
Ios ;capataoes de nave¡
sonal á lss órdenesi de

Xstadeib ál' péxsoñál á, sus órdenes, qne serán

ée marcadores„de mozos de limpieza y el per'-

éétos:, no

apuestas, blaéxe-

mias, disputas rii Iusúltcs súnque séá con el piétexto de ichanzxa.

órdTeennedsrcá.anáo; tskundcoasregioenun IaslibhroojaesnreéslpqeuctsivsaesxáÍ'añslifaadltoaselcllupeercsoomneatli.eásesnuts

cómo'igúalmente
' Énl otro hbro d'

cualqnféra ótro castigó que se le',húóiese irixpriestó..
cüadexnne sJxetaráx las bsjslt' y' sltásl que eeuuhlériézx

percénéerxáedaicl ú otpa éausa cuálqmhra,

Éaxá un parte disrie sl Dlhector téenieo-sanitario de1 Matadero

cIanéo' cuenta de las nevedades ocurridás en el persouál á, sus órdenes';
siu. omitir las faltas coinstidss por los mismos.en loz setOS del' sérvioiO'.

I?iséribrilrñ el personal encñrgádu de' lau ojveréeiorieri dé mritériés,

~ stsk smrio Eh ds limpiéza -y ordénurisés; previa la eunfórmidéxé dsll Diixtácz

tor 'del hlatadero.

, Serkl responsabls d:e cuantas faltas riemetiercxn sus suboridiriadoa éiricé' dxeta éá el' áotó' oériocimiento 4 su superior, inmec6ato.

GEE Erécs REI' Exxzcxx

ktrt. 10. Xs el encargédo de méutener, el orlen
las naves dnrante las eperaeiones dé.matánzáx

~cindihce,sn

cáidark que las herrainieñtas, iristyricúhritbñ y. dah4s útdñé escéñ

8188XPéri'Sl Crirnrittcte. PBürirltrk quux el' periéétzrtí ECS péñzérite,
uxxásxzis, eé6@:luxzesccsul béusászy, dsfaxstekusdkainsca '

Pácr

Ib

ig

.80

.LA. WXTRSíbtAítífa fgBPAXOI~.íá

ty '
, Bepsrtirá el trabajo en forma ds. qus ningún mátarife resúlte per~

gudiosdo, Na permitirá,

que

salga

delsiúevé

ningún

individuo

á

sin su permiso¡que otorgará, siempre que
dero hasta que estén terminsdasitodas las

sea justiñcado, operaciones de

sus órdenes ni del Mata-
matanza, aun

cuando alegaran que en su compañia habían sido terminadas. iPasslá lista, al personal media hora estés de dar la señal para em.
.pezsf ls matanza,.dando cuenta inisediata al Jefe del personal de lás

novedades ocurridas.

ls hora 'señalada para 'empezar las operaciones se presentirá sl

.Veterinario más antiguo de la nave, que éerá, el..Jefe de ellsl y pedüá

,permiso pare dar la señal de comienzo. Lo mismo hará para dar la

;señal de terminada la matanza.

l?ermanecerá en ls nave respectiva mientras duren las operaciones

,de matanza, presenciando todas lss mauipulaciones que verifiquen los

.mstarifes, procurando que éstos trabajen con escrupulozidad.

xhrsnlrss

Art. Il. Los individuos de les brigadas de matanza vienen obli,gados á practicar el degüello, desuello, preparación y traslado de las
l'eses.
Vendrán obligados á usar para el trabajo el traje con arreglo al modelo que haya acordado el Xxcluo. Ayuntamiento.
(Cozgzssrk.í

Víaje olentíñoo. — Xl domingo 18 del actual ssli6 nuestro mny iquerido amigo el Dr. Forns, catedrático de-Higiene de la Pssultad; de Medicina, con un grupo de sus alnmnos en dirección á Xsríz ¡ donde, 'piensan permanecer varios diss, 'marchando luego á' diferentes puntos
'dé Bé!gica. .Xl Dr. Sorna desea qu,e sus alumnos vesn le má,s interesante,que,
tanto en materia higiéniós como médios, :existe.en. 1ss poblaciones que
visiten,
"' EÍ'Ministro de Pdstrucci6n públínao dada la gran importaécia práctica de este viaje¡ ha conosdido una subvención y vacacióneé extraor-
dinarias á los alumnos que, hz componen:
Presídenoís regís.— Nuestro muy qnerido amigo el Dr. Martínez
IFBigás, 'áe'BárbéñOna; hoa reCibidO', uüa Cbmúníoaóíón' dél' Idayckrlómn mgyor de P+lscioz Morlés de la, Piorbecílíaz manifestándolo'que el Jtéy
Pa.áceptado:.ka presidencia honoraria del Primer .Congreso,'espsñól de
pediatría, que h s dweélehászzbienZslms dédáslilulesislz ábül-próximo.

z1ik iIXXEitÍ5lkxRI4!.Á8XPMSX30!LXX

Si

1 os farmaoéutiuos p los mútuúilstas. — Uxxa numerosa ÓotÍüáión 'de'la Junés dlrsbtíva de la Uniéri Eármaóéutiea lqucicnal; sn pa que estaban repzesentádos todas loe Colegios Provinciales, ha visitado al Presidente del Consejo ds Ministros para entregarle una copia de la exxtensa exxposiotén, elevada por eí conducto oñeisl al Sr,. Ministro de
la 'Gebernación, en súplica de que sea desestimada la instancia de l&s
Sociedades eooperátiyss obreras, por estimar xlegales sus preteriéiones, y oentrarias en todo á Ios prin,cipios éticos fundamentales de las legislaciones que rigen 'ls profesión farmacéutica en tsde el mundó.
eiunoiones. — E110 de diciembre ñllimo ha fallecidó,, víctima de larga y cruel erifermsdád, en Ssrriá de Gerona, ls: virtuosa y noble madre de nuestro muy querido amigo, é ilustrado eompanero de la expresgda localidad D. 'Enrique Llúch, á la oual adorága con 'delirio xiúéstro éstüuade colega, y en quien, pcr tanto, la pérdida de.su buena
madre ha. causado uns pena inconsolable.
Lamentamos muy sentidamente la deágracia que aflige 'ál'Sll Ijluch,
y compartimos su pena á, la par qüe le deseamos 18 resignáción. nece-
saria para óoñHevárla.
—'lambién ha falIecido en úádi á, el' 13 dsl corriente, la'usü tu y viz'túóáa señora doña'úsríuenÃeléndeá Herreria, esposa de nuestro gran amigo del alma é ilustre colega de la propia eapxtal D.. Kunútíl Palomc
Quintero, Académico de aquella Beal de Méüiciris, 'Súbdelegádo de
Veterinaria y Presixfeáte del Celegió de Veteririáriós. 'La señora de paloma llevaba bastante áisrripo eriferm>, ágravá,ndose
cen.la fracturá de un fémur al bajarse úu dia dala cama, y desde cuyo lastimoso instante, dada, lé gravedad de la afóecióu, Qué ya naturált menté imposible conservar esperansa a1guna de mejofíá; enfermedad que por otra parte conliévaron la doliente con 'lu resignación cónsola. dox'a 'de un santo y su 'apenada esposo.con la paciencia de úü Job y la
cariñosa átenicióxr 'de una hermana 'de la caridad.
Kuyhondamenté nos apena la deágracia que llena dé luto, quísá. paca siempxe, ei alma delicaála de nuestro' quéridísióxo',amiga Sr. Pau lomo, pues cmno propia sabe que sentimos su horrenda desgracia, que debe resistir con.la entera resigxxáeión que resistió otfaá bien recientes y áriálogás como ls que al presente 'Hora con ñolóx' ilimitado él amigó 'querido xls teds la vida,',

....Obltgíxotonss sanitarias
Íírx d' los Óobeznadorés, en los

d.e los Aioál4es. —,.Estoi deben
cinco primérós'díag de;los.meses

zemi
de' di;

,ciembre á. abrilx iriclus1vex un estado del numero,4é reses'de cerdsí deü-

tiñíxífasxá. Ias ópepaciones,de embutido y,aceóijxadc;, cexiforme deterutix

é~dxínves nan ílss Iteáles
de 18794.

de,,9 de, octubré de. 1883 .p '35, dé ootíqjxzh

33stadistloa municipal matritense. — Según el Bolsgs úf Is EsXxxdiá/íós xsssácxpal, cúyo primer número acaba de aparecer„en el pasa.A) méá~du septiembre sá; eón!suinieííóxs,sn 'Magrid éxito :vacase 363!06
te~érss",-9ñAtóó.ááánérésáy 1':296"-créáes de 'eeriáa¡: fépzsiéútando"éri
totüal 1.917. 814 hiles„
Lxsr pstaxbleeiwisutos,,ylítxxuáxelxtx1cs.'áiugante; :di% xo, áíxeS ffátgoxu 631 :

castnaerfss, l52; cssquerfes, N; tiendas: de 'cotdsslüblss, 2459 tahonas, 15; hornos de bollos, 109 merenderos, 5; vaqueriase 20; aabrerfas, 4; cafés, 16; pastelerias, 25; tabernas, 124.
El total de desinféaciones practicadas por el Laboratorio Munioipsl
fueron 1ñ488, y las ropas de todas clases etterilizadaz, 17.429. Ds Iltstrucotén pública. —-La Gseets de' 12 dkl. actual publica. urna
Real orden nombrando, en virtud de aóncurse dk trasladot Catedrético
de Anatomia descriptiva, con nociones de Embrielogfa y Teratolegfa, de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza, é, nueétro estimado é ilustre amiga D. José' Jiménez Bacto,
Con el indicada tiaslade quedé vacante' la cátbdre de dichas lñáterias en la Escuela de Veterinaria de Le6n, que habré, de cubrirse en su día por epelieióe libre, ya que ésta última lo fué por epeeietóe catre dssibiaree, según determina la vigente legislaci6n
—La Gaceta del 13 publica otra Real orden disponiendo se considere incompatible el cargo de Rector con el de aspirante 6 candidato á la senaduría por la misma Universidad en que aquel cargo se desempeñe,.
tqnevos ediñctos.— Tocan ya é, su término las,obras del nuevo edi. ñcio destinado á Real Aoademia de Medicina.
También se están terminando las del Instituto Nacienal d.e Higiene de Alfonso XHI, emplazado á la entrada de ls Koucfoa. Ke faltan.más que pequeños detalles, y .es muy posible que se inauguren casi á, un tiempo, dentro de breve plazo.
Tan soberbias construccioues se deben á las iniciativas del Dr. Cor;
teze durante su peso por ellffnfsterio de Instruaei6n pública, Vacante.— La plaza de Veterinario inspector de carnes de hiainar sus agregados Villarresl, Villador y Villarroya (Zaragoza). Sueldo
anual, 150 peéetas. Además podrá, coutratar con los dueños de caballe. rias de diahos pueblos, que son unas 250 de mayor- y sobre 50 de me-
nor. Solicitudes al Alcalde hasta el 26 del actual.
Otra. — La de fdem id. de Castillejo del. Romeral (Cuenca). Sueldo
anual, 20 pesetas. Soliai:tudes al Alcalde hasta el 6 de Eebrero <».
Otra. — La de ldem id.. de carnes de Berindote (Toledo)1 Sueldo anual, 130 pesetas. Solicitudes al Alcalde hasta el 7 de febrero pró-
ximo.
Otra. — La de idem agregado al cuerpo municipal ds Sanidad, con destino al servicio del extrarradio de Valencia, dotada facón el ha-
bér de 1.999 pesetas anuales, sin derecho al asaense en el escalafón general de Veterinarios de dioho auerpo. Las solioitudes y documen-
tos justiñcativos lleberáli presentarse en la sscrstárfa municipal hüsta el 2 de fébisro' pr6ximo.
Otra. — La dh idem é fnspeatór dé carnes dg Llamas de la Rióéra (León). Sueldo anual, 290'pesetas. Solicitudes hasta sl' 4 de febrero;
Otra. — Ls de idsm fd: dé Álmillk (Busdslüjára), Sueldo annal, 105
pesetas, Soliaitudes hasta sl 31 del aotual.
(1) Apetfcidu det Sr.' ltezeartñtes; Vocal de.la Junta dtzpatronstc, ésta ha techamedo ya del Ó o b cesad ott de Oueuce da cousidltacióe rddlemeutaria de esta vacánte.
xítsó1éetzdeuts ttpástézeodelóe tnfas désá Ntdtse.= llbsds de atccñtz lss

56 (62) atto.

3.' 01ioca. — 20 ee Eeero ite 1914

Ãt1m. 2.025

II
(Vontjnnaoión de El Eos de la Veterinaria)
BBVISTk. PBOPSSIONIÍL Y OIBIÍfTIJPIOk
Porieaico caasaalajta a la (efeasa ae los aerechoa i iatereses ie la clase Veterlaarla ecoaaola, sE PUBLICA Los DIAs Io, 20 Y ULTIaio DE DADA iaEB
FDNDADOB: D, LEONCIO F. QIaLLE80
Dfaaoroa: D. BjCNITO BBSáúRTINEZ V DijtZ
Is 'U Iórl A. EE E O
Cpiuióo de la reforma, por Vs Vmsamáaro Rosas y Asosb Gosasá. — De ls opotcrapia,
por D. Psáscósco Sooaásss.—intoxicaciones por las carnes ctc., por D. Asromo Rosca.
Proyecto de Reglamento del Matadero de Barcelona — Crónicas.

l'SECIOS SE SSSOSIPOIóe

I. ~ mismo es Madrid) Us sño..... arar. 12

qae ea pruvfccluu~
lacluso Iau islas Sa-

Ua semestre

~

s

naras y Caaarlue.. Uu trimestre.

Extranjero................ Uu año. > 20

llámvvcv uuclóc»

ó,óc

Se admiten auuuclce á prccócc módicos.

I'sayas Y SESISE SE sssoaIESIEE
Ru Ia AdmlaluóracÍóu dc esta Revista, Ma. drld, Jesús y Marfa, 22, tercero lcqulerda ya dl rectamente, ó blce remlólcodc eu caró*dlrlgida al Dlrecócrpcr Giro postal, llbrauzau dcl Giro mutuo,ldemdclu prensa, rcbrer.moaedervr ú
otros valores dr fácil cobro.
Rl pago dc las vuccrópcó cucu será adelantada,
uo admlóléudcse sellos dc correos para rcall serlo.

NOTjcS.— 1. Las snscripciones se cnentan desde primero de mes.
Todo snacriptor á. este periódico se consideraré qnc lo es por tiempo indeilnl. do, y en tal concepto responde de sns pagos mientras no avise á, ia Redacción es
sentido contrario,
2. Toda la correspondencia, ssi cicntiúca como administrativa debe venir di. rigida al Director de esta Revista D. Benito BemsrHnes¡ Jesús y aáarja 22, tsr
cero isqnierda. B. Insértense ó no los originales no Ee devneirrn

LIBROS, SULrROS 7 VACUNAS LrXTRANJKHOS
Para informes dirigirse á la Administración de esta Revista, Sesíís y María, 22, 3.'— Mad.riiX.
Oro>ri> ssNIsrsiiss sislnm llEMT
PARA LA CAUTERIZACIÓN EN AGUJAS FINAS Y PENETRANTES
Precio para los suscriptores á Ló VETERINARIA EspáNQLk, 45 pesetas; idem para los no suscriptores, 55 pesetas.
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