﻿LA VETEHIIIAHIA ESPAÑOLA
REVISTA. PRO1<ESIONAlz Y OIENTÍFIOA

40 (45) ano.

10 de llroyo de 189V.

Nsm. 1.494

FISIOLOGIA COMPARADA
DIETA AZQADA
BfóióARI0 xxscésidsd dsl ázos so ls ooisgcióox —Dosismrschs.—Alimsocos oss ogsdco somlxdsirorls, -Dietas ssizoil,' vsgslsl y zalstsz— ''tvtsgsxsixsfoos Ó csrmvoiosl=Argloosotos, ss oro y so centro ds ls dicto smmsl,—Rásuméó (1),
De aqúel pretendido antagonismo entre plantas.y animales, qne no hatúuéhos ellos se éxplicébó dióiendo, de aquéllas que eran organis-
xuoszde e(utesis y, vedüccfén, y, de éstos que 'oxidabañ y destrufüu 14 meterás orgánica, sólo puéde msüteneráe hoy urna 'difereneiat la insa,paóidhad ds loe animales para prodxmir cuerpos albumiuoides, ó proteicosl cuya fébrieácfdn exclusiva corresponde á los vegetales. Kss ya que nu.proikuchi pueden los snfmalés tssnsfermsr lae óübstanóias proteicas ilue toman para eu :nutrición, elevándolas' enj exarqu(a moliséular
méáiaséte nueVS, mge éémpléja y eXeelénte OrganisaOián. Betae dcféreuoias de agrupe;eién moleéülsr las ofrecen los, animales, tanto si se oomparsnlós principios iúméclfatos que les conétltuyen¡ como gi se cons(deru el .conjunto.,ergau(áailo;,y así, de la albúmma de la óauigye é,
la ndcleóalóúmina dél n@cleói.va tanta,d(staucia come délg oélula embrionaria á la nerviosa. Zih privilegio ds lsé plantas. para constituir los slbuñnuoides¡trúééaée en servidumbre cen relación á lós animales, y de. heéhc, todés las .móteries ptotéieée que, juegan en la nutrición de
éstos proéeden 'de hla iuduetria de aquéllas'. De lae plantas viven los
hérvlveroá y omxttvóres; y de unos y otros, los' cérnfvoros. Los pmncipios inmediatos del órden.protéico 'Bon necesarios á la eco-
lloxxxia sniuml por. cuanta entran eu la conétitucién detodss las células,
son ~lós excitünies naturales de la-función de los tejidoe, y la experiencia 'euáegs qge sin ellos no se puede',viglr. Un' ónimal privado"en absoluta lié shlbuminoidkés muere en un cortó plago, aunque reciba sin tasa
alimentos hidróearbonaldos gxsses y, m(xxerólés; Pzn cambio, una dictó' exclusiva Be carne exagera el métabolismó fyé la dósaeim9aoión á tales
.(I) Baixooto' ds una lscóión de Elsiólogla dsde en la Resultad de tde.-
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éXtremOi, que el' áüímal éüéuñíbe en un Pérícüó cuya dát'aeión deéyenn-. de de lae fuérZaé' digéetiVazn maz par padfeiOSáe que éetae Seam, Se rinden al cabo¡ prces para man.tezer la vida á pesar de1 exettsivo gasto., necesita el erganismo caatidades esüa día uutyores de alimento. iDees-. tos hechos se saca que los principios albuminoides san.tan necesarias é, la nutrición como Perjuáicialés amando se teman con exceso. ÉEn dónde semienza éstef óíéué dosis precisa dle azae ha menester nn hombre adulto para sustentar su vida en,estado flsioló~«'aof" A :esta última pre-. gárita no puedé centéstarse con una óifzá, porque sen tantas las varisüüdes individuales,y tales lás cirounstancias que rodeán al hombre¡qcce la ración no puede fijarse en general ycon exáétitud; pero pueden eéta bleaerse les datos para.el eá1culo¡y esto es le que hace 'al caso.
El hombre¡yara sustentar la vida¡necesiéa entretener su masa,aoipórea y eterider á su.gasto dinámico ordinaria (caíori trwbajoz iuterioces
éxíteriores). Aprécieda la fábriaa del auerpo hümacio por sn xeüdimiento dinámico, vemee que les trabajos musoulares eexsumen prinei~ palirisnte gluaosa¡ el calor pide aomo éembustible la grasa y la glucon sa, y en cuanto ál trabajo nervioso que gobierna él de los músculos y regula el térmicas ignoramos cuéil sea la primera materia de su Sustento. Para decüla en posas palabras: los hidratos de oarbona y las gres
sas hacen el gasto come combustibles en la economía énímal; pero lá 'fábrica en que cales sombustiblei" se consumen, éuétéütssé á sí misma,
aon álíméntos azoádaso sin albuminaides no hay, fábüea ni posibihsdfahí'
de metaboíisme. Es más: los albuminoiües por desdob1amiento con dí.
Cratacíón¡ pueden prodacir glucógeno y grasas {1)il y 'bastaríaih á stlstentar la vida por un tiempo indagado, si ne fuera porque su 'inestábic lidád, de uua parte, y de otra la tadciaidad de los produétos üe sm descomposición, dieran 'de través eon la vida. del 'animal en cuanto Be perturbaee la digestión ó afiojaran lgs sscreaienes.
Estas razones deéidén yor lss pequeíías desis dé albúmina, pues nunca en la industria importó itento el desgaste ordinario de mne, cniLquiua térmica como el sombustiblé consumido en su trabaja; pero.háy otra razón, también de analegía, que icónduae á la misma afiiihnacíéu¡la extraordinaria susaeptibilidad quíniíca y la enorme .pstencial que poseen
trés clases da cuerpos derivados dé los slbiímüuéicleé 'ó unidos ái alias
por naturaleza: les fermentos amerfos¡ los ailceleides y las toxinas.

(1) He aqxi la ecuacién teériea éüi destlóblánnenta:
4 csnHsin1d sonar 88HA 0=88 c o N HA+ 8 cssHen4 as-FAA cnHne od

Afhdmina.

urna,

nlaoeslsaee mardaiina. Alttnsdeao,

(eiam oidlheife )

sé 4 S Oa He íé dlz C On

Aa sulfurmo.

Ae, oar44niuo,

T86xfcsmsate¡fss fermentos amorfos no gfénsn fábxtté para: sú aéofón! y, puéden descomponer una cantidad: ;indefixüda de xriaterisles ferméngsr sibles sin qixxe pieídari su virtud¡ ni pueda spreoiarse en 'ellos altera. ción alguna',pero. en la.prátiéa¡la fermentación se deúiéhe por. exsess de productos transformados y por. otras condiaiones 6sicoquuábücas que no hay para qué detallar..
Los alcaleides son cuerpos básfcae¡ni4rcgcnadoé y cúaiérnarios que pxocedén dél metabolismo, de las pfsritss y asimáles: g los de la última procedénoia se les llama leucomainas.. Pór lo que hace á lse pñópiedádes 'tóxicas de loéi alsaloides¡basta citar 'entré los végetafeé la atropi.-. xs¡ entre los animales la neurina y eritre los que preéeden dé. smáós reinos, lie muscarina. Los txée nombrados son sctxvlsimos venenos. Uina
dáfbrenoiá separa las toxinas de los a)aaloides.cuanto laé aproxima a 108 fermentos smorfós¡qus loé élealoidés actúan come venenos qufmia cos defiñidos (en sn naturaleza na en su acción) y, sus éfectes sen inmédistós y: proporcisnadoé á la doáis; loe fermentos y lss toxinas aó. túan siu relación la desis, perduran en sus efectos y son desconocidas, 'ó mal conocidos¡ en su naturaleza qufmiea. Be aquf dos ejemplos de' la aotividsd de les texinas, que aepio ds la últimá obra ds Bautfer (1): 35 diézmfhgrümos de la 'ilsl musrmo¡modffiuéu picfundamente ls masa vie viente de nn cábaffs eon 500 kilogramos de peso; dos goteé (uu deéir grauio), sultivo dél' de el tétanos bastan pera matar á un aaballo¡y á mucho contár, ousnts 'el lgquido oen el 1 por 100 de materia urgáiüss,
verdadera toxfus.
Los álbuminoides no poseen, aiertó, la exéraordinaria astivid:ad 'de sus derivados; pero sún. producen' grandes efectos á cortas dosis. Las observaciones y experimentos practieailos por les diversos autores con
el fis de 'i1etermiuar la santidad mfnima de albxhniaa que necesita el
hombre para su 'vida en estsde fisio16gieo, arrojas cüfres muy dietau-
cfaChss: desde sl obrero áe Vait y Pettenlreffer ¡ que uiecesitabs llg gra-
mes al dfs, haéta el sujeto observado por pescbel, qoc se aaateatába een 33.gramos en el mismo pezfode. A pesar, de estas rlifereéeias, ex. pliasbles por la variedad Be iaelivixluos y dle aazdioioaes, lns fiei61cgos
annvieaen en la csntidsel de uu grsiun de élbóeuiss par fxfiagriuuo ds peso ilel mxerpo¡y ca)ciilasclo éste en X)% hilngramss. téxmizn mexlin eu. el adulta, resulta uu total de 65 gñamos de 81bkuiaa al iba. E,irre e' ta
aigre que ms parece demasiailo pequeña; y la de llW ¡ debe hallaras la verdad. Cbox a¡lxer lo que hcse at mantenimiento de la tem petate rs en
un clima templado y á los trabajos exteifsres'indispensables psxa vlvxr,
(f] Lee Xostnee tiie1 oóiennee el áeitetzlen piárie; 1886.

ca!lcúlsse, la.zuoiúu.normal en 800 gramos cle.carbohüdtátós (iécülss) y' 100'grszgos de, grana '(1I.
Jusú Góxibz Ganga.
'('Cosa)áü dd
ESTUDIOS ZOOTÉCNICOS
COÍ)fIPfxRj)ICIÓÃ
entre lss razas grandes y lss pequeñas, según su gasto y profúeclñü; y, compsrsalón de ls mejora óe Iss razas pnr selección, cruismlento y, meátlzsje, por 0. Norbcrtó Psnero y Carpintero, Veterinario militar (2J.
8zgxonzs:. Sin otra pretensión que la de contribuir eon un insígnjjioante esfuerzo al mejor resultado de' vuestra laudable obra y Cada en. que vuestra generosidad'y benevolenaia suplirá mi falta de dotes, vengo á, exponer mi desautorizada opinión en un asunto que couceptúó debsx' pzofesiohsl por la inmensa importancia que en si len)rana, puesto'
que ée basa en el estudia úe las dos més pünóipjjíles prodiuóciórien'náj-
furales fuentes úmbüs de ls. riqueza nsajónal y ü la.par,cronómetros senmbles que én su gxádo de perfeocfón óe5a)án Belmexjte sl aurso.de la cultura de lós países y lá eélimación én que éütos tienen lo qoe constituye su dignidad y su grandeza: éj estndio y él trabajo.
Estas dos :palabras,' representantes de lüs das entidades más poderoúas de les dós faatores.más eóixioialcs eu él sostén de ls, tzanqíuxlidsd
y dsl 'bienestar de lóé pueblós, como tregua 'diahosa á las lúchas y, dízcórdias que la ambición estábleae entré' ellos, euaiténdoles. á su destrucoión, privándales de lon brazos útiles á la agrioultura y á ls indus-
tria y aorivirtiéndose en obstáculo, s; su eugrandecimiento¡quizá nc 'tengau en ningún punto cle las álenciones húmaüss méjor áplioación qne
(1) óíbcrtoní y Eovi han reálizade pacientes experimentos para estáblaaar el presupuesto nutritiva y económico de una 'fsfmilia da jerhaleros iáalianaá, aompuestx' delmatrimonioy de un hijo dc trece agos. Estas infelioes'arxastran uaa.vida de pxdvaaionas andlógzs á la dé lox jorualeres
andaluoexjí doxaute el invierno comen manos albuminaidas dc lo que seac.-
sltan y viven 4, costa.de sux téjídos: an verano la joóriada md,e larga y el tiémpo bonancible iex peribdtc alimantaxsa mejor y' reintegrar lo perdí%a aula mala estación. según los autorex aitzdas, tóxgíx ls 'faaiááxu cónéumáa en tret dásx da áoaieííía 6í078 gramos da albuminjoidas, 448,65 de grassxj y 4:nl2,66 de hidratos dé aarbono. En el mismo, Perdodordm ente al verano, los albuminoides, se 'elevaban é, 4.068¡14 g1aluosí lx s graxx x 4 498j88 íy ics hidia-. tos da carbono á óró40146 El gasto da lcs tres dá!ae de invierno para loifa lu ,fntxwqáa, nxaendáx;4 tj'xx fx saóox y an igual perlodo del verano 4 488 franoesx (Aréh. ftaticasex dx Eáolagáa, t. XXI).
(2) Müíaoréa irá go ea él Eoagraxo agrátolo g gílaodxro de fía1 el 26 de Septiembxé ultime. E!l autoi cladioa este tra!bajo é, xu.digsa y vntuosa ma-, dre cuya dedicatoria, por su mucha extensión, sentimos muahó ne poderls publicar.

ez. sl!,qus mativá ézts; cczgheéaü (!al qus mi buéftá sueité-me :deshaga

Zéiétir y
tééstiial,

.pertényáoer)!,
xuoÍufdes en

en .cuan!tO Se rékese é, lce temáa rle
éb Ouestibnario; ciencia.esta ú!ltüxnaa

Fiia! lejéé=,etzrx
dhscwiíáda én,

nuestra Jispéfiá tanto como debxza eér atézdida, porque del objeto desu

sséudic.,prevea-todas suz necesidades el hombre ser que representa én
üó' moral la, suiblúns y. msj eshuósa; gzaxd!ese del Divino Éácédor, paró:

que en lo 'ffsico querla en lugar, infériox' ál.més üisigpuifiésxrte inxhviáuo

de,la"escala. Aisladle de!les, ariimales útiles qne boy le rodeán y lé wé

réis victima de ls üciempevxe, 'del hambre, ds 'la úéscudez! sumidó en

la oscuridad úsl salvajismo y siu progreso m sivilización pezible. Y si

este asunto de tanta ilnpozténcia zoaisl tadavfa yace descaidado, xle

aplaudir éé Ia célebraéx6n dxel' Coúgx!ése agrlcola y gax!adero.de 'Lugo, qús tienxle é ssüsfaeér- uus,,justisüna czntribucióri á Ías necezidádsxz de

la, Nación sn general -y de Belicia en pax'tloulsr.

Wó quiéro¡'de ningún modo, lastimar la susaeptibilidaá regional;

pero es forzeáaménée traste confesar que en toda Éspága se nota la de-

cad.eneiá en el ouidaúo de la industria agrloola.peausüé ¡ y que tsl de-
cadencia es xúás mánifissta én e!éba regi6n, 'de. condiaioñes excepaiona-

Ies.y únicas¡en esta x egi6n que canserva 'todavía, el sello del eazéóter

pria@txyét eminentemente,ganaderoé donde debe cemenzarle réforms zoetécnicá por.'sas ábundantés y mxejorsz 'disposiaionés souveúiéntes á
tal finx áemaztrsidss en el 'número y calidad de, sus éipos,zoológiaos.do'-
'mésticos; múltiples en pxodustos de' necesfdsda ümpieieiudible y reJa-
uiónados fntimamente' aen 'la paz¡con la riqneza y' aon la salud de la fáuxilia, La ausenaia, lá fslás de tales representantes zoológicos, in4ica sucios-,éridos é imgratas¡düfiaultsd' y pobreza de cultivos, mientras que su preééneia vs acompañada de lá abundanaxá, d!e la feracidad eu lá
vegetzéi6n¡ üe. la;bellézá del paisaje que prestá é ls- tierra ess tono' de esplendidez¡esa sinenidad. formadorá ds lo que bien pudiera llamaáse poesfa de la nüturaleza. Par estas cireunstsnoias, vueíitra idea zesults
acértada y apartuufzina y digna de repetixse eu tedas nuestraé somsreaé parir ver cumplido, ef requisita que' tan. imperiosámeúte démandan lá sgricultma y Ia ganad aria, susl es la vulgerizaéion de sus deetünas¡
su' ühmitads difxxsién! hasta llegar 'é,, aonouimiento de los -méz sencillas
.osmpesinos!. aumentando ssf lss relaciones indúétriales, de lós puebiost múltiplicande,,sús corrientes, eomeréxáles y estudianda los Hmites' dél
hóüzontie iluminado por laqsz diel pregreéo, y de la, aultura: úlare es 'que la crfá y soéteuimiento de loé:aninisles-haxz de ir ÍntJimámenze 'úñi'
úos k un óetevmiuafio sistema de áultives y é la existenais, de tüetezmi-. nadas ooüdicienes' de lecalidsd,

Asia el cultivo en gran intensidad de eerealés y semiBss há de, cou. tér! pfinsüpalmánte!, aon el aánñurso 4e lsé razas oapacés de preétai'. motores para sl desempeño de las .operácioneá agrfcolüsx y que' ál xms..
me tiempo den abenos,p utxlicsn Ias provistos é cuyo desarralÍz con'. tzibxxyersnx Bl sistzins forestal eé x@és'adecuado' Á.las rusas de-préduci cxón', xls materiales óiganüzad as, parque' éetss'se!ovechaá perfebtameute
el fruto que da la tiezrs.—cubüerta de arboledo'—.sin lá conéurreñaia!de
mazorca, y oenviene por igual á ambas el sistema pastoral en que se ,unezx el trabajo, dali hombxe y, las fuersas,qúfinicsé de' la Nátmalezá¡
alternan!do el cnltxvo ocn la xledioatexiá de!l terreno, para pastos. Las éandieioneá 'de"localidad en lo referáxxée é;,la.álimeátaaxaóxix natix-

lltfl:

I é..'VíTjgftk@&h.EéP&óf..h'

áal son: -para 'el éabailo¡188 pnagbrgs de: escasa 'humedaú,y de 'fóirage'

yfi sueúlsnto;
éabra, last

psrshls
lsderás

vaca
y lss

les pasltbs superficies

bsjós y húmedos; pára :el esmere y esoarPSdsé, abfiundaútua en. hierb188

Bnas cn grbustes aromáticósh réspectivamerite„y para .81 ceédo, les

sucios forestales rioos en raíces y tubérsálcs. Éa boñ6gursción ilel"té-.

snene ánguyc sábalos áfiumales de uns manera muy podercsah en la

éonvgurséión vertical 88 observan las rasas més pequeñas como laé

más favorecidas que son para 18: sgilfdád de móvüüientos yh,para la
vérdadera gimnasia á que obliga ls variada iricliriaoi6n Hehl suelo¡
mientzas que en la csn6guración,herizontál prédomüián lss grsndesfi
razas favorecidas tambfén á su vez por laplanicie, en sus movimien-

tss más lentos y.en su más, estable equilibrio'. Lo mismo 'inBuye Iá ló-

úh

célidad por sus cóndüiónes atmosféricas sobre los anifinslés. Lcs extre-.

mos ds tempsratufia, ssn propios de las pequeñas razas y al ceritrsrie los terminos medies; la humédad isvsreee el aumento de volumen 7 y el 'élimá seco la dismüiúeión del mismo y asi esta icBueneia, c)imsto16gicá

z

se marca sebre los alimentos, hacféndelbs de propiedades diférentes., ' Según qué los Béutos prosedsn ge terrenos.húmedas,"ó secosr,elsvades

ó bajos, arcillosos 6 silicees,, serán de mát ó menos licsnas cualidades

nutritivas y¡'según que consideremos Ia raza es él K. ó' elh So en lss montañas ó 'en las llanuras, sriadae y sometidas á 18 intemperie '6 al mayor lujó 68 cuidados', sésáu igualmente de más ó menós buenas een-

1

producción, disienss para la

poh estas.razones; .'el cnrijunás de agentes

que rodean. á los 81ümsleé exige particularisimó estudie para la más

'acertada deducóián dsl empleo de. Ies shmentosh qne ciertamente scn

los primeros agentes, dé doñde la, máquina srganizsds extrae sus„mate-

h

riales de rendimiento, pefio' cuya virtud prodnetivá ss relacionalnjtims-

mente (88 besa, digámoeio.así1 én. el más '.ó menos 'cemyleto aprovschamients de aquellos. agentes por-la máquisa viva; spbovscliainieuts dependiente ds condiciones iñdrividuúles que' pueclen.ssx heredadas ó'que á su,véz puédsn dfiepánder del medio, extefiüorh Tales eóndiéiones indivi-

duales y lss condiciories de la slúúentsción podemos decir qus siempre

van cuidas que son de acción recíproca é inseparable en lá economia¡

881 la alimentación concentrada favorece ls
aumenta la' aptitud. digestiva y reefproeamente

buena 'conformación y ) a constitución armóni-

V

ca Che lcs spáratos orgánicos, -favorece éú, perpetua, funeionaIidsd y él

aproyechámientó más 'compléto de la alimentación, contribuyendo ésga

uns,de aquellos. á, formar. ese conjunto sublfifiáe de 'afectes Bsicióáoúcs

que vemos traduéide. sl exterior. en Ia producción deseada. hl zpáráto'

digesúvc¡dándele forma, preparándsle para rieéibir Is vivi6csnts in-.

Bnencia qus hs: ds prestarle .el ds la hsmatcsis, al apropiarse los ele-

h'

.msntoz alíbiles dei médie atmosféríco; elcircúlsútomo llevásdele álo'in-

túno de la trama orgáúieafel'loqomotór oónvirtiéndcle en fuerza mó-

triz y sl glandular extrayendo de él les principios más. selectos y cfre-
éiéndonoslos dsspuéi sonvsrtigos en raudales dé inosleulabÍe rfiquefizafi
hn aterisión á todshs lss razones expuestas¡,creo dificil po4cr estable-'

:h'

cer -una comparación apréxúmads entre, las.raist graxdss y Iss peque-

ñas, ccn.ielaci6n á Ioé;.slimeútos que oonsumsp. yéáz pboductos en tra-.

'
h

bfiijo¡ leche.„ lana„' ete, Ls halúnentáci6n.siempre estárá sn .relación con

él peso del animal'y 88 clidivfide en dss partes UnSj 688tinsda á coni servar la nutrición del áuÃviducs y, otra; é, prcdusui Ls primera ss

í
hé'VÍ&hít4ji44-'ied~&OLtbi ' 180
líláma gexcónígísrvsóión1. de! núkisión 'ó' entzétem(miento,' sé eoxmPsné: de
nn' 1 W 60 del' pééo vijvó y lálsegunda, dsnbxmxnaáe ge "psadüuésiVm. ó', dé renclimiento, éstá 'férmiada por :el.exéesp de dicha' cantidad que el, anima!l consumé siendo 'dé sómpoéinión úarisdai según lss utihdades que
nos ípropongsmes gbtenei.
(Coséis zarádí
~sscós~
1NTERESKR PROFKSIúNLLXS
I a transmisión 'de la tuliei culosis por el consumo
de la «leche» (íl).
para contestar á, li!s aiiácdlóe pubhxcados por Eq Ãogléicrc en los dias ~ 20, .Ql' y 23 sobre ls transmisión de lá tubéx calcéis no ha opúestó el Sr, Qrüvs ni nn solo argumento serio que, se pueda témar en considerauión, y 'sólo ss, limita (í áscir:
'Vi. renglón segnido manifesté el articulista que no hay motivo para, tsl alarma, y para ello aErms¡con lá antoiidad de Ãucsid, que ss puede¡ sin témox' álguno utilizar,'ls leche¡después de scoxda, de vacas tuberculosss„¡",Quédese el articulista con la opinión autorizada del Fccéri'ssric Ãócsrdí qne yo me atengo á la de exninéntes 'óigienistasx óáédiuos ge noxcíbradis ó' ilustres bacteridlogosi á la del inuxsrtal' Pssteur¡ á, la ,d.e les anáíhsis, á, la de los km7ióc p' cc x(c/soez dé prescribir en toclu él
mrindo la leohe dé vacas tuberzvdosas... „.
Estreno, es contéstácion qixie merezca ni siquiera ocuparse de ella, porque la opüáióxi délígr. Oíive¡dke per si nea ha de permitir que le di gamos qus es oomplétamsnte nula en el asunto ds que se trata, y como esos :hngiexíietásx Kgdicos y bacterlólogos no segemes quiénes sen, poxquie no los citgí ez le mismo qus si no dijera nada. Ls estrago es, qus despüáb de pronunciar son ése sentido despreciativa lss palalirss: "Quádése s) sxíiiculista cen lé opinión aistorizada clél Veterinario 7í7ccérdííí equ!parando ssi,como si se tratara de un eriis vulgar ó' riddculo, á ren.glón seguido, y enlre todas eses sabios, cuyos nombres los tiene guardados para mejor ocasión, el 4nibc nombré propia que cita es ásésíózz, elí cual jamgs hé diclié que el be óülns dé la tuberculosis ne muere pcr la .sb!mHición. Rétaba muy. lejos¡sin duída, el Hr, Orive„- sl esmübir semejante conirseéntido, de que ess inmortal Portear ers Ve!crissmic¡y á, pesar de ser tsn modesta y tan despiíeciable: carrera para el Sr. 6rive„ jamás 'acsptóí otros tltulos académicos óbl pronunciaxse dé ese maners
(ni' xgésse él número' anterior dé esta Rgvíxíira:

9c
-I 'íÍ' >+x
eó. 'gá

~e, .„.ya .'„'(.",~~4 ;a,:,é=-' - "r,'...== . =.vn" óa., -."'.=X ;.a,
' "ÉiArúV4IQI~R@iAhgg'éh8CÉAAQ =
nueétraiapaaíter. SOnéra la Vleterinuxia¡y.ezpeulalmsentei aOntré;un:Vare
dadene sabio que ha hecho inmortál su ñentbre,'-da plenümlpits á de; mostrar qne ne está al' eotrieuté de los' adelantosidgl dfei que tac .Iee m
oye nada relacfoüado con la' evoldéión éiénsíáea actual. Y lo demuestía
palmariamnute esta .por sa propia senfesión¡ .decisranclo. que igrnai aha que Pasteur era Veterinario y que Fosará es uns eminenoia; pues.
aparte de Prefesor meritisimo de la Eééuela Veteriuaüa de Alfert y
miembro baóteeidleye sieq fattsqéte Pesyesre le ám sido ot;,orgado üeeiente= mente por la Facultad de Medicina de 'Paris elpremio xLa Caza ., censistente en á0.000 francos, Per sus traIiajas sobre lá tubarculézis (1)s En efecto, difícilmente se abrirá uu solo. Ebrc de algún' óóúéfderarián que trate ge bacteriología y 'especfabnente'del baciIus de la 4ubereulosis, donde no se tope de ptime eóei d con el tan extendida nombre de Noaard¡. éólóiaigúnl adocenada sería capaz de¡no sólo segar¡sino de poner en duda su incemparable auteridad. en el asuntó, dé que nes oaupamos. Ha trabajado eon decisión hastá eiicontrar. y deiüostrar la sdgsrggag del ba. cilus de lé tuberculosis del hómbre oon el dalos aniiualsis¡y par ende su transmisión por el consumo. de Ia ;carne y productos animales, aemo es la leche; es él el cae ha demostrada que Ia leche' de lé hembrá tuher-
culosa cóntiene bacilus produatereé de la tisis¡ y., por tanto¡las madres tubéraulosas no deben. amamantar á sus.hijas de ninguna manera.
Rz ál á qaien, con motive del 'Congress Intérnaoional de Agricultuia que en Septiembre de 1895 tuvo -lugar en Brugelas¡invitó el Ministro del rama, X. de Bréyn¡á qiae, expusiera su deatrina respecta de la tu=berenlosis¡ y laé inyeaoiones de la túberauIiua, y que eu eozszeuéneis¡ des poderes públicos resueltamante,decidieran le:, luoha contra sáta.eafenmadsdi sometiendo en menos de uu ano más dé SOi,QQQ suimáleg bovinos pertenécieutes á S.ÍGQQ éstableé á la prseós ge is Izóereá Nssz¡ ha-' biendo eúcentrúdo en númere muy.considerable, los afectsidÍos dé,esta enfermedad, que ha sido comprobada en los mataderes. Dé no hscóruas preli1os¡'habrfa pasa llenar muchas cuartillás oon la sóla enumeración de los trabajos reálizádos psr esta apóstol de la ciencia,, ouyo riombre ha éidó profanado por el Sr.. Orive.
'Palto de argumentos aen que rebatís las aGnmaaiones olaras' y
terminantes que hacíames en nuestros artianlos áel 20, 21 y g3 de' '-%tarso en Sl iVótieáere, nuestró aoritrincante Ítomó pie, del e subliinado ce zresivos y de la palabra eobjeto de especulaoióue. Ns dejamios de asma pieudér que, el hombre algo 'ténía qns sscribn ¡que en el terreno óüü4í'
(1) Síhéy Po? atil algún Orive nacional é extrajera, aile' puede compsi. serse á 1oósrd, y al' igual que éste presentar anté'el'públfeo una recompensa... Siaeeeiga que alee el degolll

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'laceé 'éate>ba':CcmPlétamente Síx déüaóuuzgc '8OXX:.:léé Véídaíí>ée deílrcabüadás'; falto> en abseluto.'ds toda basé de susteataoión, 'eral eqmlibrio. á!sle. in-
éetáble y hsbía que eumbiáx dé terrénu. á: esto se reduce todo el simu.-
láuro ds la oíensa B>s uns oomparaciónlayrimers, como pixdimesháber hecho catre 'ouelquiera, y en cuanto á, le, 'segnétla¡exitendemós como'.es= péeulaeióní é al megos á,eso equávaldriá¡él: obligar á, que, todas las leóhes qus se,produzcaxi sean llegadas á lafarmacia4 estebilizaxlas sorna
se hace constar en lós artículos del 12 y del N del pasado; Si .estie absurdo imprsctiesólé por tedo extremo., se pena de suprimu- la leche
come alínxento¡preváíécíeys> mal ténddan que habárselas tanéós millc-
ne8,de, habitauteü como pueblan lé, parte ruüál' dé la tierra—suyo pyxn. ciyaI alixuento, si ue el,único; es la, lséhe—.en doxxcle no se encuentra
una farínaaía.á largas dístancias.

'
Dejando á un lado el exéensó número de notas más 6 menos intencie.
nedés que se encuentran en los artículos del Sr; Orivé puesto que.para
nada'séá5en 'sl feudo de la cuestión, sólo ncs es permitido cángrmar. lluestra8 sseveraeienes¡ haciendo reüaltar la seriedad de cuanto dígimos eu los artícwloé xlel 29, 21 y N en El 3Tayicicrot cen gatos y, citas. Bk. autores zeeonecidos, éstaxústicas experimentales y 'créditos votados én
diíérsxxtes,naciones pura ileohar contra la tnbérculosis en los snimáles
domáuydcos> especivclmeate en el gañádó vacuna, y su transmisión sl
hambre.
Reíxatietídce la 85nmáoíóu del Hr. Orive: ag no tomm' leché d' temarla'
esterilizada c decíamos en.nuestra artículo del día QO, que según la opinión de hlr.. yíoeardc se Puede hacer use ge la leche cccíée sin yeligro de' eoütraer la tuberculosis. Los veterinarios pasteur-, Boúley ¡ pzésídeüte éste de la Academia> de Ciencias de parís duraste muchós éííos, hásta su. muerte, Ghauvéáu> 'cadiot, üírloing Bang> sánchez Toíédo, etc,.; los
médicos Koch, Rauxx Strauss, %lacé> Charrin, Bouohuxdat¡ Dujardin, Espina y Gayo, étc. ¡todóü ellet han csxtíirmsdo lo dicha per 1oardi es Checír¡uíngún bactexiologo de reyutación ha dicho, 81 maneé que nos-
otxos sepamoe, que 8>1 bacilus de la tuberculosis no muere por la 'ebulli-
ción, Y no era Bable que se cóntradigeran en uus oesa tsn probada hombres que han. hecha tén proyundós estuxlios sobré esta, paite de la ciencia: porqne byen Io 'sábsn, y no ke ahora> que esserc >í macks tscset'
eésxycxutteré. Hoy,sólo nos scu>yaremeü dél diagnóético yrecoz en vida ds láü vacas tubsrculesas, dejande para más süélante el estugie baoteriológioo del bacilus ílu Xeeb¡cen relésüóri á la resistencia qtae, opone, á laé tempéiatürae¡suye mázimum par otra parte~,se halladéméytrsdo su los' ezperimentós y en la práctica seguídíx ya por todas las naoíonesx

,t>Yú~~~ íf..".,4.';",',~f-, b~~v2-:lífí!~ó„.,l, .„~~

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. :. ''1áÍA qxE&iNRÉ+ká. CSP&o«4L'

.A este, respecto la:ievists Í«léméxxa tfffffááiyséyéü Jit» Sáfsxa«fétéf pu
ólica un articule xituladox «La. lucha contra ls, tuberculosis» ¡ áusoiito
por el sabio Kuhnau¡xlél cual tóm'amos lcs siguüntes dátos: «Desde hace anos, dice' Kuhuau; la tuberculosis hace grandes, catre=
gcs en el ganado vacuno y porcino de AlIemanié. Elnúmeró de ánfmfdes qus árrojan les mataderos de Berlín« llÍíuxxíéh¡Drésde,rete., es pordkmás numeroso, pero más que las estadísticas récogidas en icé mataderos lás inyecciones de la tuberculiná hsn Ílemóstrado el número stériader Íle ánimales de la 'espeoie bovina qus se hállán áfeotadós de 'esta snfermedád. El Dr. Ebsr,'(en Alem«sois hay gra3<o de DIsctorádo en Veterínaaria)',
éstíms en 80 por 106 el número de les bovinosI que reaccionan á la áu»
bereulüa¡núméro compirobaxló es m«serte. Se impone¡pues/dice Kuhnau¡
la destrucoión dé sexnejante enfermeilád.»
Pie aquí el modo de combatir que ha empleado el profesor Bang: «En una qüinta de Xsrebylille (Beeland) ss puso á sn disposieiónuna piara áe gaxxado vacuno 'de' 208 eaóezas. En lls primavera de l892, fueron sometidas en conjunto á, la inyección de la tubeüeulins yrsaeeionaron: 80 per 100 de vacas lecheras; 40.por 100 xle' toree, y40 por 105de otros bovinos. Pueron separadas las' que babfan reaceionadó de 'las que
ne lo hábíim hecho, y toda comumcación díréáta ó indixecta fuá prohibida entra las dos partes.««Las terneras que «sacian délas vacas tu.' berculósas se eolecaban inmediatamente de nacidas con lás sanas", sli-
meátándolss con la leche 'de, sus madres calentada previamente á 88'.
Las vacas que se compraban se sómetfáü á, la prueba ds la tubersulina antes ds entrarlas en el establo. Oéds seis meses se repetía la inyeeeión
dé ls tuberculina,» «En el'etoffo xle 1892 se contaban en el lote áe' loé
animales sanes 70 éábeáaé¡Í»e este, número resceisnaroxx 7'; las' xlemgs; seconoóidss como sanas, 'quegaróá en sus placas. En la ;primavera del 93¡ .cos una nueva llxtxáccióa dá téótráélf té se obtrilvxeron los resultadas si»
guíentss;

Primavera 1898, 108 sanas, 10 reaccionaron.

Otégo» 107»
Prímavera 1894; 122»
Qtoíto» ll9»

8

2

n

0»

eoxupásdas ),

llD/e lss extperienIciaa de la quinta de Turebylillle resulta que el mejor. medio de combatü ls tuberculosis es 'el impedir el contacto,ds,
los axscsdIos con los que uo lo están. Las térneras serán'alimeritadaslcon
leche prevismeuts calentada á 851 ó áxirvxda no haj/. que inquiétátse por lss que casase ds v»ese tisicas¡pues ellss están sanas en Isu nsoimientxl y siguen sanas mientras'no sean conéaminadas, Háés'áseguráds

eéta vergád eu T!unsbyIiillü, experimentando sobré ellas cen la- tuher-
'cuhna dkésde la pr$ntavléné deil 9$; esivérdad que desde su hacimiéuto eran' separadas áe sus msdrbis y. aiámeutsdas oon :leche calientads2 89". La, marcha preconizada por el Profesor' Bang para luchan eóntrs la tuberculosis; hs sido adoptada por el reino,de Diíiamáuca¡ que hs' d»esti.
nade un sr%dite de 50'.000 'ooronas para nada sfio, y d!üiaüte cines-sitos. Lss inyeccio!rce de tübencülina se hacen igvatagtéme»te y eon obligatoniatt loé animales enfermos ssn sislédeé y las temerán se' alimentan
con liecbm calentada á 85'. Del mies de Abril de I893 áFebrero dh i1895,, oenforme á estas reglas, ylq,cortijos; foimande,una población de 19.412 animales han éfdo sometidas á la pruéba de ls tubereuliné; sobre este námere 93 N! ó sea 38 ipor 100, se encontraran tubsiéulcsos.
»k. ejemplo de Diuamarcsi Suecia ha votado 50.000 ooronss para Ias inyecciones de la t»bsroulinai América dél leerte! 100.009 dollars; él Canadá sigue ls misma vla, é Inglaterra prepara léyes para luchar eontrá esta plaga en igual fi!rms, Zn Alemania, inspirándose eu las experiencias de Beüg para luchar 'coutra la tuberonlosis¡ Bayeru Kitt, de bkmtch y el Profesor Besar, presesiben las i»yeccionen de la tuliercwlitiü. Zl Lanácirllt Schuffsnath alemán y la Breussich La!Rtm (t»tó» n»mis úóliégium, refiráácdoss al Deoter. Bibe!; de Dnesd.e, y al bar6n Hammersteiu, de Xets, ihan demestrado los peligros y las párdidas, causad!!8 pol' ts tdberculosis y el valor de ln tabtnculi»u para el diagnóstico preces de eéta enfermedad¡y han pedido la promulgaeión de una ley análoga á la ley Danesa. 81 Péofesor Schütr, en Brenssich, Langce tgcoü emie Cotlcygüm¡'sólo uthúite para la reproducción les toros' que no hayan reaccionado á la inyeccióii dc la tuberóntiná¡ ahmentando 188 tenlISUa8 desili! que nacen con )eche;ostentada. á 85nm
C!ó!no se ve estas grandes Soéisdades hnn adoptado 81 procedimiento Bang para luichan neutra la 'tuberculosis. Todos estas datan se hallan confirmados en Le Prag»eé qnetesinairc (1).
(Con»luisa;)
Isnaoio ns AURRRItmóslTIn.
ADHESIONES A LOS TNABAMúS DE ANUEL GOKHA Y D. VIOiENTZi MOIIALEDA
'Sri D; Bexüto Hemsrtlues.
%ay, apreciable colega y amigo: Le felicito calurosamente por la serie de cartas que relacionadas eon '19 Inspecoi6n de' carnes, hia dada
lué en La vnrunrttsum lbsnanonx nuestro entusiasta cempafiero
(1)' gt llaito'óiel 22922!te kárilültimo,

'IC,,
„I',

ió4

' - 'h5, %%&I@~'WÑfjSSM

Br; Buenrai Sautáé Inótabléé, tentó' pm':eldfermCSC' eeticó Cbá que iéetáít í edkaetagaé¡ eemo por el fmido lllósáficó y-móral en que éátán ánferniare
- :daé. Enváo también mi félieitaei6n eíitnsiasta al.'Sr. íílioialiédcs por.: la

valiosa ayude, á uétedes préstadat ámigo, D. Benito, ese es un buen trabajo y es lkstüna que no lo' .pu-
blique' nniáo, es decir, en una especie dá fogetó. Son este motivo¡ se repite sorna siempre aféctísííns amigo y seguyo

servidor, Q. B. 8. ííf.í

ííféLítUIJLDES Süí.LET,

Sr. Director de La Vsrsaíñaaia EsraoñoLá.
íífi diétinguifio amiga y compsíiero: Quisiera decirla élgo en pro del inagnffiao preyecto ds reforma :clel Begíusínité de ssbsásscias sgmcñti sfue¡ pero cuanto aquí expueiers resultaríá muy. pálido,en parangón eon lo ya escríte sobre este asunto por plninas majar éortafias,que la ííííai pertenecientes á,nuestros dignas compaíleros; úniéamente me limiiáré á sovisr á uéted como á, los segores Buerra,y Koraíeda, desSe,
sl fondo de mi coraáón la má,s entuüasta enhorabuena per su valiente
esmpáfia¡y ejalá, vea pronto reálüadas sus aspirsoiones, que 'creo serán
las ile todos Ios Veterinarios en géneral.
'Qúeda; cemo siempre¡ á su disposici6n su'afectísimo amigo y, oom;

péfísro ¡

A euétíñ áfaátíñ

Sr. Disectcr de' La Varssiiñáura Ksxgñota.

llíúy ssnor mio y réspetahle oompafiero ál.mismo tiempo qugle remite fen1é para el pagO de mi SuSOrípCián á 'eee Su querídO puüóidíOOi
reciba usted, juntamente con el Sri llíofaledíá, mi siseess félieitaeiófi per sus hermosee.trábajos en pro de ~uestra infoitusáds clase¡ digna
por tedeé éeneéptos de. mejor suerte,. Dís llegará '(aunque, por: deégra-
eia¡no,tsn prdntó' cemo dáseámes) en qué la semilla que ustedes han .desparramado prodgeííá ápimes frutos,.y los Veterinarios recordarán cen grata complacencia 'los nombres de los qne han 'sido sus deéiútére'-

áadoé biénnéehoí:es.,

Sin otra cosa, qugdá á su disposici6íi-su afectísimo :servidor. y, smi=

goiQ BS Xo

6asuósio Lásasá

'Sr. D. Benítn Bemartínes.
llíi estünadó amigo y eompagero: ál snviar1e á, usted áondoa para el'

='-'~~llrgféngf~~ózagfoofd~~~llM~'-',~QSPmfiref.":WP:..'."~»,. u .„ ti„

I.A vjtiEEIEIA%iAr',EéühtóIkb.

295

ebóno de mi suscripción á su estimado psri6dico, no puedo permanecer por más tiempo en silencio sin enviar' é, los BB5ores Guerra y Worsléda la mfis viva expresi6n de mi entusiasmo per. el excelente y .muy. cumplido proyeotó de 2i!eglarzezto de pr odhctos agmcnticios Eleva-
do por ustedes sl Sr, Ministro' de la Bobernación, proyecto que tanto
como ustedes dedeo que oea pronto ley. Es suyo incondicional amigo y comps5ero¡ Q. B. S. K.,
Csrrrr.o Isr.asrss.

REVISTA EXTRANJERA

XII Congreso Internacional de Medicine.—XIV Sección.—Hig!Bne, medicina pábllos, estsdfstfcs Bsnltsrls, epldemlologls, genio sanitario, eto.

Muy honorable Sr. Dr. D. Pedro bfartinez de Anguiano: El Comité de la Seecián de higiene tiene el honor de enviaros el adjunto programa de los temas que juzga conveniente tratar 'durante las sesiones del XII Congreso internacional de Medicina que se oelébrará d.el 7 (1!I) al 14 (96) de Agosto del a5o actual. El interés de ls Sección, oomo talnbién el de las personas que la formarán¡ exige que se conozca eon toda brevedad el nombro de los sabios extranjeros que asistan á dicho Congreso y den lectora de sus trabajos cientifieos. También nos to-
mamos ls libertad de remitiros las cuestiones propuestas por. la Béeoión
de higiene y rogaros os encarguéis de tratar una de ellss. Vuestro,pre-
cioso concurso, ze5or, ofrecerá el mayor interés á, la discusián cientifi-
ca ds los temas de esta programa y 'será para el Congreso una preuda cierta de buen éxito. Si por una razón cualquiera vos no eocogdrB ninguno de los temas propuestos, ss agradeceríamos nos hiciéseis saber si vos deseáis leer é enviar un trabajo sobre otro objeto, aunque sea ex-
tra5o al programe¡ el qus aceptaremos también son reconocimiento. En espera de vuestra pronta respuesta, os rogsmee¡ BB5or, arlmitáis la se-
guridad de nuestra consideraciáu y de nuestros sentimientos más dis-
tinguidos. En nombre del Comité de la Sección de higiene: Profesor Dr. S. Bouz-
rroxv, Prerirferrli dc ls Seccidz.—Secretarios: V. Iezxrrnss, bf. Corzmz,
v. Corrwáncrrrs.

4

pscéxsrzs

1. Principios cientiflcos de ls sprscisoión sanitaria del agua potable: (Vslor de los anájiáis físicequímico y bactetiológico; infiuencia de las oondioiones locales.).

' gilg -:- .'.

ipág qgEIkSIiÃc@iSI4: ABI-4%5%I4:

Q. 'Educación fésiés de ls'juventzcdiDe-qué msgera dgbceaas, oggamxar loá ejescioios: fédéoá sucias Zócuelás, (Crímnéstios cueza :ejermaios een aparcttost ejercicios flsiocí¡ juegos,.al aire libie y ics áiferentés

sp ariíí) 8. Beéúlts1á experimentsleá sobre Is, 'sobrecárgq 'iáteleétrial en 'laé
Escuelas. (hiédtos y métodos de estas observaciones; resultados obte-

nidos.) 4. Del alcoholismo desde el punto de vista de la higiene social,; de-
beres del Eátadó y de la sociédad enfrente del aleoholiÉmoc 5, Organizsci6nvde los primeras en los casos de accidentes .en las

éiudsdes.

6. Habitaciones cle la poblaoi6n pobre eu las grandes cépitales .y habitaéiones para obreros en los cécítros indhztrüles, jRegistre por el Estado de los establecimientos públicoé, cle los particulares 6 .de las

óempalñísé. ) 'l; Cóndiciones de la propagaci6n de' la' tubérruleáis y medidas que
deben tomarse desde el punta'de vista de, la higiene,púcblics para .com-
batirla, (Herencia, eohsbitgción y. trabájs piéfesiacal. Transmisión 'de lá, tuberaulosis per'la leche. úemprocbación sanitaria de lá venta de la
Ieohec Carne .de Ias animales tuberéulosos, Sanatorio'pera.tuáeíeulosos.)

8. éfedidIas de higiene pública contra lss .enfermedades infecciosas y

valor de lé preéerváci6n individual.por medio de isocclacienes. (Gulti.

vos debilitados¡, serotérlápü, eto.)

priurcipsles 9. Baéeé

pira la organizséión de la estadístiaa sanitaria

dinetsádrencaesliópuuáhlt.o,(Odregsvniisztsaíccílóetsnudiem, lpao, retsatnacdiíastlioccaadlr,ésloaciapló, baldamaiéinni.styrádteiv, asu4
ruóvimientó; organización áe la eétadistica dé laí enfermedades y de ls

'mértálidsd; Ejsción de una denóminacíón'única pare las .enfermeclades;,

conóerdsncis 'de los madres del regiétro médiceestadistico 'y de lá 'élé-

bóiació.de los datos obteñidoe.)
10. Radies de asegurar é ls población los scaerros médicos reguláresI

medicms de' las ciudadés y de lás campíFas. Il,. Importancia de la,enseñanza de la medicina é las mujeres deíiie
el puñado Ide vista de la higiene.sociál
12 próyecto de orgauizaoión de üns'oúcinaiuternséionalde la Sec.aión de higiene,jr de medicina públicas en los Congresos kuternaaiona.
les y publicación de sueles mceruacionsles de epigemiologis. lth Vigilancü sanitária de lss habitaciones alquilada,'s en Iás ciu-

dad.es.

14. Duraéióu del trabaje de les obreros en generaIl y en lás difereri..teé industéías eu psrticulár¡déede el puntó de vista de ls. higiene sa-.

cie',I.

15. Alodios cle prapagar los couocimientos"higiénicos eu la población.

1. Contliaioües 4 que debe responder e1 mejor sistema de óalefsación y de ventilaaión de lós edidcíes públiéos. (Hospitales, Escuelas cérseleá¡éta,)
s) Disposición, de lás,-tomas de aire; Eltüaóión y purifceabfón del aire. á) iúsdló de pzesewvIsr laá'oémárss de véntílaóióü y las .temes de, 'aíre

5É'iÉA~iIITÉRIi~i='SJÍÉ56Ét ", ", >S@1'
de'lsi emwiaoiónss 8él süélo'. e) Vislucsen áé 'l!s véutilación éégdw.el dei lino de lós locales., d)i '!Temp>rstuga dél airé én la ventlqácÉóvs de''los póoálés. s), Diipoiióióxi de lás orifiofos clá éntrads,'y de lá evaeuaéiáu. Eel aire. fj Sistema!s ííé humidíficahcíó)ñ@él ailej rcésuítadbs práétiaop óóter
ngdés' y análisis 'crithvéó deáds él.Punto'de 'vista sgnítarfoc P) Conchctoúss
é; que düiben,satisfacer. las diferentes superfieies de oaléfahceión; (Rats-
rislés, forma!s, temperatórass etc,) á) 'Pélippos de la prepagación de: los
óontsgios ppr los asnales-y conductos de ventdaci6n y medios de rsps;
ráilos. f) Impoitanoia 'áé ls, ventjjaéión ngtuí al en presencié de.Íá vén-.
@acfón artlficial. 2. Infiúenéia ds lees eondioiones elimstológicás sobre la instalación
dé' lá eslefsoei6n y,. de la ventilación.
3. lKedios de enfriamiento artíficiál de los locales y su valor práótiéo
desd'e el punto gé, vista sanitsfio.
4, lfodíficacioues experimentadas por. 'el aire á su'paso por las úáms-
rss y csualeécüe véntilación.
5. Procedimientos y méd!os de preseívaefón 'dé lss aguas potables'
oentáa la infscoi6n y las nnpuresaé. 6. Valor sanitario de los,proeedhmientós ge purifioación y ge estéril
lisaoióü de lss aguas pótsbles, y 'l' Sepsrsei6n 'y purifieacf6n de los Hquidos contaminados ante sll re.
tórhó á1os ouhsói de agua naturales, estanqueé, fuentes etc'.
El! XQ 'Ccsngresó internacional de~)jqedicina sscéélebrará en Xeecow¡
bsj!o él augusto,, patronato de' Su áltess Imperiál el Brau Duque Sergic.
á l citan dbovsi té h.

Asesinato de un Catsdh'ático.—En la calle cle Kedinacéli fuá ase.

sinsdo üfas pasados psr un panadero D. á'.dolfo Xorenó Póse¡ Itoctor,
kóu@émico y Catedrático de la Eaoultad de jtiedieiria.

El'agresor le diépar6 oinoo tiros de revólver¡tres dé ellos en el crá-

neo y 4 quemarropa, El cadáver fuó depositado en el. Colegio de, Shn

'Carlos, éenvihtiéndose en úapílla ardiexite la sala ds la cáteclra de Qpe-

racieneá ¡

que

el

difunto'

clssémpefiabs.

Déscanss,en paz el"infortunado ó ilustre Profesar cle Hsn Carlos.

Koch y la ganaderiá;—En sl oabó de Buena Espersnsa la eis& pese venta hacienda grandes estragos 'en los ganadós, y, estimúlsdo 'el ~Doc.. tur Kooh por aquellos gsnaderós para :qus, éstcúliars seunto para ekos' de tan vital interés; se'cledfcó oon psrseveranoia él Doeter á dicha labor, habiendo dessnbierto yso ssóccás se dms¡la fórmula pahs eoucbstir la
óiscfetyjesá Ls médleitss está iormscla especlálmente clél suero, y, de ls

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Sangre de ariimalréé 'enrfériñóér fyts gülig d /ü Pfitds 'iyrlirititri«urJ Jrr aéegumt Klcé' que 18 inyeocfón 'de esta mesáis ba@tái pera haéer' al gáuttdo .iu'
mine contra lóá efeótos.cle la' refexida eáfermedad Casorios'.diaé se háú
-necesitado hásta ahora para que la myeeéión surta sue efáotce; pero
se espera que pronto se abrévierá ese plise.

Ãixeva hébxládura sin clavos.—Despúés de numerosos ensayes un
industrial acaba de sclicifar patente para una nueva herradura sin eIavos¡que se adapta al sasee del oaballo psr medio de un resorte .EI 'SléteDIS Ccnslste exi una 88P8818 de sapeto' de 8881O niquelsdcc, sujete al seseo por un resorte en eépirál, que en su parte. Inferior lleva llxla hb-
rradura atornilladh con seis tornillos cónicos. Para qmtar.la.herradura
basta destornillar el resorte¡ siendo el peso de este nuevo sparáto casi
81 mismo que eI áe una herrádura ordinaria de mediano gruesoc

La triquinosis en Elgoibsr.=-Tomamos de Zl Imjid«cídl,, del V dél

árltuahr

8Desgbaciadéuxebté, se hé, eórigróxagé por las pruebas heeáss 18!

excietencÍa de Ia ériqmiruesis;en graclo, tal, que matado un eérllo hállá-

ronse más de 'qúinientas triquinaé. Las tres personaé: fidlscidas Se rque

ya di cuerita en mi anterior telegrama y las, tres enfermas' sen déla

misma femiliá, Estos ultüxlee, qué' sigrien en éétádo grave, son un an=

cieno y des niñas. Un
ds, murió también. ZI

gato que ooxaió lae piltrafás de la carne
'cerdo Ixiquinake piocedia del mercado,

'trlq"uinü. de Ví1Íav

fresca, pueblo ive estaprovincia. Be ba. prév4riido' á las, autoridadces 'dé'

Rilbao para que tomen' medíáasr puies 'de Elgoibe,r salió para scÍuei

punto una partida dé é ardes de, igual prcceclencia»

Etesólucisnes de' Gueárri..—por Real orderi de 29, de é.bril últiuío
88 'eesceks un premio de mtq pscetéc, que se,aylicurén 4 lss cerraras .de lós ;cáóalleu militariss que se selsbren en el Hipódrome de Gianadá en el próréimo mes dé Junio,; y por otra, de 2P ciel misma, seeoncede la d«se de primera, ulasá del 3&cito Jftlils« oda didtrslééo «vii«i pdadib ssrfsa al Veterinario pximero D. Jaeinté Eernúndes Eernéndeé; por él éámpolta-'. mieutó observado en las acciones de gáfacds y Cejé dé xlyss (Cübal loé
dlas 14 al' IV de Xoviembre'último.

Siindinos y eláéilcadorés Veterinarios.—,Hán tardo nombrad,os
paxala. élasikeaéión deis contribución en bfedriflt g<üdccds,, D. pedro ksrplsua y D, Eustaquie Garcimli y Oáuttyfdsdd«ecr Dl Jésé Copé¡D. Pédlo
Crónico y D. Sxmóri Pérez.

Rdttt, ti'. de los Klos dt R. Al«aren Rorrda de Atocoa¡ 16, —,MADRID. Métécárro sltil

