﻿LA 6TEHINAHIA ESPANOLA
l(AVISTA PROFESIONAL Y OIENTIFIOA
10 de Junio de 181$.
INTERESES PROFESIONALES
La III Asamblea Nacional de Veterinaria (').
Ante una numerosa representación de todos los cuerpos que constituyen la clase Veterinaria nacional en los distintos ramos¡ que tanto en el orden civil como en el militar presta su valimento á los intereses públicos la Veterinaria moderna, inauguróse la sesión de apertura por el Sr. Conde y Luque, Rector de la Universidad, el d(a SS, á las nueve
de 'la mañana.
Componian la Mesa con el Sr. Conde y Luque, entre otros, el Director de la Escuela de Veterinaria D, Dalmacio Garcia é Izcara, el Doc. tor Espina y Capo, los señores marqueses de Gorbea y Barzanallana, el venerable anciano Br. Arderius y algunos Catedráticos de Veterinaria de varias Escuelas, y el Veterinario militar Sr. Molina y Serrano.
Los discursos pronunciados sobre los cuatro temas que constituian la ñnalidad de esta Asamblea, y las orientaciones que se iniciaron en el vasto campo de la higiene pública y el fomento pecuario nacional, revelan sl importante papel que á la Veterinaria le está, reservado sn el problema de las subsistencias y de la higiene en general.
Y donde se transparentó de un modo evidente, invariable, la transcendencia social de una clase, hasta hace poco descuidada por desconocimiento de su alta misión de parte de los Poderes públicos, aparte su importancia como ciencia de fomento de la riquera nacional, fué cuando el Sr. Espiua y Capo, con su vibrante palabra; esbozó la intima relación que existe entre ambas medicinas, la humana y la Veterinaria como ramas de un mismo tronco, y el desarrollo sorprendente de la primera en virtud de los secretos arrancados á la Naturaleza por los
(1) Publicamos el presente articulo, qus uos fué remitido al propio tiempo que á nuestro colega Z.' País por pu ilustrado autor p queriúc amigo uucsirc se. ííor Lechuga.—A Quzzaá.

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éxxpéixmen4ós éfóóíüacdosieú' :frabérnal ',é',írétxima 'cola!horsci6n reépécto;
. láé,especies que scn. objéto gxx estudio':dé:psrté;;dé laiééguudía:. Xó!aíqui dedujo también, píensando oomc nxxñlósp&x .:ocnxpxxliabha. que.
'nosjppgeóía'por: su brillántósxy! pérsuamén; al pár, qqe.per :su: átüismo, lé xdó:.lá propja. elcéóenólá diyínisáda, 4edumeutde.lesxxéáésídxódtde«qiuexuna y otra clase', áintés, quc.diceorcia!dss ¡coqxo en muchaé ecclsiogés por, féBas de uns 'legislación 'eléra y; de&xúdé,' suélen aparecer, ;marqhen-
ünidaé para.mejor ó44jpíirqá nxceión-qde :en él; déxtiricx"dxe::.lós pgéblás ,lss gsté óoñRadá, y para ello era ppecíso,que llevcran reprgéenteñées
ül Parlbméntcx que 'dufendhndtx sus necesidadeé las eolóeáx',a;eon xnovi-
míente umformeménte'acelerado en el oamino de élegar á lá metá db
'sus,altos des4inos.
Xl mismo díá, en'Éá éeéíóü de le, tardío, se dió 'éucñ4á de Iss adhesióx
nes.recxbidíáé y.'tiabajes Prcscntsdcsx conetítuyéxxdoés á. óonétnúséi4n.
la Kesá definítáua..
kpgrte 'la .divereéiéad lle-pareueres, y„:opiniones que enx tódé clase. de 'aútós dxépests fúdole se níxaxtí5xístgndíasta. Bégsr'- é un,ácuerdó'; pódéxnoó'— ssegémar ñeque lós téxáás -pusséósxáobzexeli éópéts ycdeseuvueltos:por,lós: ásgémbléistas'„si éíxxu tenichss en,cuenta bxs-'cónetusienes,qtxe'dx éBcs..se'. "dérixsau en las altas 'esferas oñcfalese por. lo que afecta á .dos .déxellós, ~ ' ps ',ólósé Vetexínaria :aspeñelé iss 'habrjá. jnésho-cn. céndicxohés..de haoei, bbrxanraciónál bn'.,ló,quésá esos idós' gréndés ramos dmlá Prodxádciónga= .,ugdcéyu y¡en Parte„dé leóhfgóene jXúbiíca: le éfeutáóX.-
POique,ee de dbXXüriib gé. 4Odóa, xqéret de -lá ézaeta. eOmPóeiéiórr 'déx=
-nixeétrs éstadístics 'énawtítattyscy ícúalitxxófxrá ke la ganadériá; Re qnen grata .uno 'dé :eBéjh,y,,'de lá. oírgajnxsaaíáñ dél servxofo! gétérjñ@ri@~xmxix
:éipüj'„':,.á",la nstnera„:gne ya ómpigsa á;:,éstaple: ehpüróyinxrdal,;%sigue :en."
ó4ro,tema se ooupaé dhpenéé él' dx'eésréoílc de,mxa:ds'lsógúiéuééáigánéic
'pslesAs la siqussó paórisa y en 'otra féus,taiabfén,'ds la p$bhéa,üáluf»..

Las oonolusiones. —El gíé 81 ge mayéé posxlaxmáñunaf ss ríértñué '.la Cx1elucéura de la Mitmbleá, é, lá,quó'ha áéXétidu nnméieéiaü áX eOneur
rrenel@'
Presidió,. 9. Péélnxamo Bsnóíá tsósr!ab xtus- fxiée 'el xresumen- dc'ls '
kpümbleá,, éiendé áyíxei~onado per féé ccngéxónétbft
'
L@p ooneluéiones.xhés:xüxportwntéstde iaxssaxxxbieá<,sóm- ~ 1.s pira Cónoeere,auénetxtsé, 'e!xxpiuttxr! y;:,eónssrvesr 'la gariaxfexía, sxr= í ~"., —,— '.pi@oláj ss apreocán4e menéé4ei formar. la "éé4ióíistxca,guautitátjvá',p¡,;,
xéúahtét!igai dc la Csósés úéóíoéáá
"=,P;==IiáíccíxnPésiñfón. de. lá éstadfstxóa Pesuaria, debe éér, énóoméndxáds
tá.='lóó .XnuPegtorxeá"AiuüéiPsíóé g Bxxbdcélegad!ói ':dé-.Vxéteoriíixaxritt-",.é lgéó
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diénúteE dala'-Elrkedaíón 'Bút lél8rIá','oalballít y„. Egsugliús 'BsenVvatúúülniüiit¡ '
é, fa Aéoéiéoióé :'generíél de'i6suídeíras Bél Rehiió é Xnspeacdón' pssú~.' del ófíúnstriría"dis, Ebcaanto.

3." La Innpecóióü peunsria dsl: Kinsterio de Fomenta fiehe' abáraakr —los servioios' de aenso y-ilü adaéifiócaéión-'éériológicá"púcr 'égpiéaiá)ee';"l"óroéü
reglgtroi, los clé':.mejaraútyi lcs!ge Hngijeüe ó', Iüspeoíión:!8ándtáéiúú, 'Bg 'lá
ganadskfá éspañolá; 4: -'Pária ln.fcrmácfón 'd!uila' esitafgstica pecuaria.es nrioeeario qne an:
tes'secerganiae,por isl Eskgdó.!el Guíárpó dé Veteríriariosiacnndipsáeéi
El póirisrite! Be éstas aoncclüsloüéé ha,!sido D. Buán de 'Cséúro y„Valéio.

5. -Rs ge néóéáiBúúd imEeriosa y,dé írúúconóeiga'urgencia, en gieü Búú la ganaderis;ngaió~l' y, Bé:la áülüC Iiñbliñá, rserganisár tódóslóE ssrvircios»dé iHiigierie,yi banidád viátetinlárdaú á1npháü (lelos' g Qálñaánd0108'4 carge del Q@rpa:dé Irúspbctoésié'. Be Higiene -peaúaria;: qué; córistaiá déun. Inspéótórúgeñerril,, 'Be dóá kuéBiáreu deif,'sigma', 'de!Ifosráuarenta;y '
nuévé: yárepistentgs,',Ids,fssÍnspeétaíres, de püertóslyfrontéñács y, fe lucís
Inspéstoüé.únuniaípülés' spfisfentes én:qüe.'üebanúctrqanjifarmísrse)óí" áat
tualeé ñqtrgaréü;

6. Iia misüón de: los líiépeútwes :raumcipalés de 'Higiérie, veteruiáris éaíá !la aoucéigñéds en el érit. 10 Bsí Iteaq diééreto 'de, 2g Be".dicfem-'—
bre,áe 19ñS para 'los Vetgiíicaiiari murdólpáles; ló' prégeptúada eri él réglámento de.'pálisíí riiúrfiéaria dá fos ánnnáles', vigente; neutifinsdoíá'de saüida4 y. Keú-resénas'-,'gíuíhí" 'del!.ggnaclo oaballár y :señal, y ;éuárito' se reverá á 'Iacpsáducción y foñfenó,, E la higiene y ssü!idáü,délos
animales" d~ocnástléss:, séi':como,las clébereé que en .su. :d4a imponga la ley Bié Policía 'peáuaág

Yca 4d8múts, Ee 108, iorddútñB: úpleí 88'~csnsignaIl,en losprésicpuóét08

generales",del EétaBO! Para !Sl ÍnéPVdtér' jefé;:qcas PírawüiÓiálesi.y,'Béá de

puertgé y ftontéjásd se úúrióliuránúias -neópsaüOS,-Eára' fcs Iuüpíedtccrnsi

múniclpsl!eúc„=con évrorégilúú l'la'„téúcúah i de éueldps.-'que se fricdfñu, ipiudcéñcfo
el 9éóieríníóii éénúpenssr.',',ésge gggto: íon''unúfiricjneáté iáari1tááié ge sso' IL'.

úoú;cosyúvíorqpóúcssdá 'Éilogiáiao: de".,'ccárrgéóy'.pésóádq,' y:.dü';ssoliá,,dúsloó

-

.

úcéúoú@oúipacr uadáaveu dié éóñial y éusrsrini~lares én".-peso de gala tergú ó '

pises,"dé.-riéáá;Bé'pélcí qne. sn viendápcsraleliserisumar ' 3. Eara, gariantfiüi deú! lés;; intereses! 'éánitáriés, y:,.gáüagúIros 'delúpsís'

se impone"la':riééeáidash 'de'.uúcá ley, Bé paIüia veterinsrds",qrueitíüüiericta:

das Láií naoiones Be-Eáiépa,; núanos 'Espáñá' y, Kárrriuleqaoé.

El banquete.',=:.En" :el. resgauiání"Iñglés' se, reunieron. Eéspngs 'los

repuégejltaritéé' 'Be".láúéilasú3 7eéjiüiñarü en dá,fssáúriblsá¡ quei 'álaángóin

cerca,ds '3ñgúél üámiera',:de iloéi óoriúensalris.:Oégpgronla mésá'desétiáaida '— á la Iprcsáidoéñéúg los,',áeñérrss Oonút4 y llúuquuet-'Ehéétatli "úíé..Éjüliculvéiá@%4".-, iüd

"
Séé

J-k. 'yüRPEétlttió:;RKá:.-'iE11PáRoxíh!

Cóntral ; Xsrqcéé de la Ertoutterá, ',Secrgtárdxñ de la' Aeoéxaopóni rpe Eanat
daros; Dóctores Espina y Capo, y Eulidó¡Xtarqñeís de.8cirbtisat Barcia.
Ir»sra, Gastró, Arderfús, Xolina, Gordób, Gsrciá .y 'divxeréóé,cátédrét éicos .de Veterixxártia.
Dússnte el banqnete reinó la mé,s ántima, fratórnqdad entre los oou.
,ourírentes,, félicitkmdosd de ver en amigsbée consorcio 4 Vstsrinásios„ Xédicos.y representa»tea de la ksoéisción xle ganaderos.
Llegado él momento de los brxlndié,, el Xárquéut ilé Goxbea,ofreció el 'óanqueté ül Sr. Conde y Luqus, oomo homenaje de-la clase Veteii'-
naria;
Dtice despúés,, de qne desde la creación del Cuerpo de ;Inspeotoreé'
vinéisles de Higiene pecuaria y de les 'Oonsejo» prevxúicialss de sgri.
uulüurrtx y. gapaderia, son bien mániñeétos los progreses obtenido» en el fomento ganadero y deis higisnéxgeneral, ytsrxuina aconsejando la, ,orgamisséión por la Asociactón, imitando 4 las srganisaeiones obre»as en sus luchas'pox; el mejoramiexxto áocial.y,.morál.
El 'Sr..Castro y Váleró da lectura é' lás adheéioóes récibxdás 'de ltá
Seuúetaris general. de ls Bocieda@ protéetoxxs de. ammales y plantas . del Xarqués de Barzanaltlana y delt Jefe de la Secéión de Instrucción
pública. Después¡el Sr. Xóliua brinda, persistiéxx«lo oomo en sesiones ants-. que el.titulo de Vetérináxio ses snstitufdo por él de I»f»sé»r»
Jéóéico sooüécsóüéts.
erdónt sn nombre de los Inspectores de Higiene pecuaria, upándo»e de la xfeteriusria,.español!s,se dirige,'é; ls pre»idenande.los traüssendentalc» y bien 'tiátsdóé problemaé porIos táé en las sesiones ge la Asémbléa. Termina pidiendé' uu r eq 'trgbajo meritoxtio presentado»obre éstadéstica pecnaria pector 'de Jaén, Sr. Sierra; nación, el Sin Barcia Isosra hace'lá hióteris detlás 'esvolucico
situdeé por que hs vexndo atraveósridó 'lü Vetsrius»xa g sus
rogresos, y que esté diseminado elt germen que daré. ópimo» a la patria, lo que; en grau. p» rté, se debe g les reformas 'de
erúe llevadas é, »abo tpor los señores tEésáda y 'Viscoxídetdé
ól Xüqsterio de Eoménto y 'Dtlreóoiórt géxmñ4i de. ülgírqxcultur 'última etapa, pidiendó' é lo»,1'oderés;'púbhsoét los metEos
tes para proseguir los trsbájos ike investigación eien-
ués, 'dé la Pronteéa, en nómbrs ds la.ótsocltactón general' dé pone de insniuuáto las yentsjáó de este» servicios;renaldo» snsdtérlás, reéonooieñdo la imprescindible nésesxdrad dg qse loá os ssau.'los. que cen goda,óxxáqtxtud llágaxx lb egtaditstjás pé'

;M >4&aéüf'4'-Ni'' ;Or!ér

."B4é'

c«aria y:al pt-opio Aimpa él' Bstéudís eempleto Bs las suférutédádeé ro:
jés dél' gaügédyo Bé'.cerdá.
En parriafoé iainntábleé'le sigue en elí uso Be' la palabra el gloótér Espina y Oapo,, que dice áá enténdkdo .siempre que' no habi' mk uné„sola medicina, porííuéla hümsoa y, la Veterinaria, Sí bt COn 'igualea fundaméntas, reVieteh la miema imíPOrténéiác'CO caridad reecmfeúda quu ambas .'médieüiaé' Beben Bésenvolv,
terrial oonsoreie haciendo de pase rsferéncia é los rasgas g
qué 'füféé su amigoídel alma, el íácompéréblé Pfac«rd, üiérilpnl
Bivhto Pasééur .
Habla,después el Doctor' Puyfdo ¡ y empieza recardáxid,ó' l Bgnras Bé «qúé1iíás üos"ilüétres profesoéés Bé la pscúel«d ría que en uida 'sé 'llamaron- Priétó y Télles Vicen, reco>
progveses de la ciencia qne, enseñaibaü en éstos ültimoé
prueba eómohán dadó margen,los ssarábisistas para que ée tús tan füónsos y necesarios como.lo«" que: tepi"essntán ofr.
lés~'y hóíiles prófséipnes en" eí-,oónciertó míi«Áhl. Bñinda y,, t
clarando".qtre, és! Bónsidéia, rcuy'honrádo éon llamarsé, énmpa
Vetértvn«rios.
'
Rl St. Télleá R6pez, perüadheramente óónmomdouátsla ear
su padre por el Soctóv puhdo', en.sentidaé fraseé,agradec do, y k eentinnecién hace una ésniplsta 'sénblarizü Beí;Vetb tu«l,,en, ül doblé seáéídu de higieniséa' y, éreador Be r
cional;
Y',, por.ulfiüo' bl gr'; Condíey Duque„venerable maestro Bb ueraciones; Bícé qne! está, prnsérits per dépscho propio; pue delégéóién. del :9obíerino,, como por sentírsíe' muy henréüo', s,l
sididc, tári dootá 'hssmcbleél.y pré@dir esté actol sítnétesis'Bé
blas impresion«s que. hé recogido en este resurgir ds progr íánvtos 'Beí la Vébeünaria péérié, que: fódoé admire mós.
ksi Pues=.=, dices=gósoéhos Bstété. coú8qleááüfss: hoy,eemo facüItativos' en- íu ciencia,erépsiimsntát p cómpárada q«as con
v«óhó'óíflfivkfá,
Vriá sníésrdeeeífoéa églva Be aplausóé ahcgü laé últimas p ségio Eéotcr de: la' Uí'niveíéidád Central, qne ooá. tentó,:sciér
y ha 'elauéubágcí la; fésámbleá.

246

LA VETERINARIA ESP''OLA

INFORMACION IVIÉOICO-LEGAL

étnéltsts de manchas de sangre¡ por J. Deuloféu¡ Catedrático de la Paoultad de Farmacia de Santiago¡y A. Gallego¡ Catedrático de la Bscuela de Veterinaria de dicha población <».

Con fecha 5 de -julio del pasado año recibimos del Juzgado de,pri-

mera inshánéiaide Santiago; um psritsldn, una americana y, un p»ñuez

Ié', ecn el encargo de avériguar si las manchas que en álloyá sparecian

eran ó no dé sangre hiumañh.

' -"f.

Préblemu es,ésté que sntraña nua serie; ge.dtdénltédéé, Pcr ñuénrto

mo basté,Psténtléar que lás mánelias en enéétión.:son de se»n~e, Pprs lo anal podrian ser sudciéátés él examen quimiéoñ el éápectroéóópióo y,, ei hiétolégieo, sino que es:néoesa»io éspeci6oar, scheñzás; :si se tfs4é dé sangre hulnéna, y esto éólo puede gogseguirse compzletiügzé los :dabas .POr Sqúellóe.aPOrtadOé.COn IOS due, héeálten del éné4iéié.bipquimiCO. z
Pér.el' examen i»nimico y cspéótroísoópieó se pueüá reconoper la, pre:seuc)a dk la hemoglobina 'é, de é)gano de!sñs dérivadééa utilüándo 'ál' éféétó lbs, rsscaiéues de Van lleemy,de' Teióhmann,I y :también Ias .del.

thémoéromógeñe y dé la hemütépor6»i+a;,Cortvtgué :advéütir sin éiáiba»-
;ge:, gue ne éodsé éstas -ieaééicnes éon espeeificas dé la sang»e: Por lp que ;:se re6eré íá ls:.rzesésióá 'de Vañ xléeu; hay'!qu,s.'tosen.én 'cuenta qué,
:eomó rééñ14a de la simultaümgéd" gé' nñ 'fei6ñréái>; báidánte y gé'haré

r,." =,".

'Ecgucetlr; puéderi.pYodncülá tápábüén todos.sqáéllos::eléñíéñéé» oigani . éailhs qué.cónténgau éxidüáséj(y se agséátén osidasés :en; todas 'lós ele-

mentos, léñtólógicós). y aun ouepposlquelcual sl: cléró, 'el:enromó, el yodoa

,:,'.,~;---

- laé maniganaéos, stc., mo tiéneli nága :,que ver ni directos ni 'indárléethso ménté COn le eueetlóñ níódiCO 'légail qne. neé'fúé éüocméngada. ZüiCúaua

', té á ls.Prodnóción de loé ériAále» de' kemíns,(ierüstálss dé Tíémhñzeqmz)z-

ep la,'que hácen 'thüta .hincapié. lié-obi as .de Mediciné legal, 'eé díé .notab

' que' lés 'héseé: néémaleé"'dél homblre léümgtfl e.á un régúüen tlüxto..tóm;

bién poéjpróduqew(édérat; et 'Doyón;. Xielié. gá. Iíértásojz;-, tome I;, }tégj:-

i.'. » na 646»l 'Adición.de:1904). Y; Per último,;lá tráns8)rmééión.'.de té:berna;.

-tina en. hzemocrómógéno y,'eu.:hémsteposhxms jfo. eé "íáéjil cousiegmrh)t

' gegku hemos '4emdo-:'hoazéión 'de. éómprobazr,,en- uns 'sérséñ 'dé;;..énsapoé'

prhváós Vlériáéádcoé een ééts'dn. 'Xáis copcluyeüteé son bájo; estei óoüdépté 'los üéííaltadós qíujé:, pl!égcu
qbtenáééé per sl áñáIüié híétóléígíéoh pera si bfénqéllós por si éélmi,

z

¡(P) Trabaio éealisádc én„el' Laboéétéüoléeééaá)léijí".dél Dü Dériléfüí

ét~li' U : 'Qa~pqlp-. U Cpíjá

oiündo son pói9»jtivlásd Iprennípjdoplddílágüripr!Íárprbsknéiíl-'gü'.éfsügrl ¡>oqhrdíy,-,"s— "-;.' .qué slvíqdíarío qué:Se"háíikóolo»ínt»rürmdínte, élítíoaéeílqáíe íjo'Sóütjgji=-,

oíeñtes pal a' dlotsmlpíáUr' Sacros de si sdí tropa .'ó né nadé sangre,hldíiñs níañU'::.'-

Xá etejitiol per. lo. gde atdíjlé':á ln 'diímenáiióü,'ddí lus.glóbu~lós rojos htírííaíéU,

'
- — "="„'.

dos. eoníPdííydídá een la gusfPsessutsn ÍorslmamHéroé» qáto' que ss gonéi»r

déra jde:gran:thefrsíl en éstü', ólsse:ge problemsíj:.mésioíllidigíles» hay.,;que, - .-'".-'á'

siduertié gue unoyé01':íí8los sügániííslüt@ñé éuützé',limqtdístmay,-prrórxi~oáfí

:díjígán jiueódé Vareo; en el»eqpádró adjüñtñO:

Hómbre.............., .. 'Perrdí.......... „.....,... gonejoo,,,...-.
Cüríisror — .... ......, ......
'Cábrs
Cáballó,..............,....
Conéjilló de' lñdíael
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Rsímáe 'todáplá; as n déñltró de una misma.szpsqié,animdíl-, Iyí renrién'. 'danos, ya en píputiéuílííír' ál.'hombre;; 'éstsé :diménéiíoñéé,'p»oódijln. ñénjltdíe"'-
rsrse come IIáü que.corírééPlondsiui al mayor %rit Por oishto dé gldtjíílóÁll Tík
sofjesí émstsátsjdlen :ípj»ueEá; ssnfgsol pero en modo, álgnnó á liíd. "dimen U .»ííOníee.ínféjháSU 'pyópilímqnddldíéhláá, ya que éehée Vééhííü. Sntre ~i!tdíéf
.mnyqíparitádeíi. Uds sqr4ó éégííü''Wá1isses, líítí'dimenáioné8 que"presetlí - "-.: ',-
tán'los ':dhñíéi erites ',lréíulíiNesU en el 'hombre nesáiah

llemattes, del hombre (88alassez).

lle„6 dt V jí .. „,:.....,.. ~ '- .-.: ~ ~ --"

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..i,lt W218@firih~.'hagPM~

8egén-'Hayo.ent em la Sangreeóüél :hombre,'Sdülbe;ugüéteu;,

12;5 % glóbulos' grandes, dé 8',6 p.

57 %

—

mediós, doe 7,5 BL

y. 22,5.% — pequeños, de 6;,5 p;

.'í:- ;. '
i~i~f

'to"én. e1 b~úÓe&.'.ice que ne se trate de 'ueiá ssngne pátológiés,'bn cuyo caso las glébuléé rujas pnsüén variar desde, 3 hasta'ló y aun 20;R.
Xlaüs esta gasa +4üebiHjhidoque se 'observa en acanto á lae dünégsiónes de hrs ;glóbüloé rojas, y goépéchan@6 qne las eBrah dadas :para qcéomsmiféros.üeméstieesono hhbiteuisidó obljeto.de ug: éstudió deteriidóo
.uosótroe cosimos converiiente rsaldéar una serie, de determinaciones
cuyo resumen irio1uimos -á continuación:

G L 6 B V L'0'S R Oé OS

Dlmeoeleoee

Exliemoe;

oimooolooee'medie!

, 9 :4 7 ;5" p. 5p,,
6 p. '6 p..
" 'rp.
4 p.
..., i4'p.
l' p.
..', 6oó p,. ~ 16p;

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ée"dé 'esté' creemos qus no es asebeurááo "él afirmsr' que .lla 'di-de los glóbulos rojos es noterüouenta insugéiénte para dictaperteneoen ó nis 4 lé sangre humeas.

LA vETEElíqxié~xíyp4%0Lít
REVISTA DE HIBIENE PÚBLICA
Eí abastecimiento de leches en las grandes urbes y especialmente en Sarcelona.— Mejoras de que, con las debidas garantias para la salud individual y colectiva, es susceptible en nuestra ciudad, por D. Francisco Sugralies, Subdecano del Cuerpo de Veterinarios municipales, Subdelegado de Sanidad, premiado con medalla de oro por la Real Academia de Medicina y Cirugía de Barcelona, etc., etc. (n.
Consumo actual de leche en Barcelona.
Los;siguírehtés datóstrepréséntan, ia importancia,dél eo
de lséhe' en nusutis éiudaídt
Vagúáríésrm ananás Producen 'al díav... r..... :...
Gabnerias
'6rshjés :ó' Aliqübríss (ivdóyo y óábrü).............. Leches pequéñás ó üg reóegiüa,................. Léújle cóndúüsúda BD-'00 kilógi'émés 'driariss equi.
vsleüté áleehe sn substancia..........'........ Lieéhe,üe busra.................'........ ;......
'Lntrehe seca ó en polyo y: hsriñas lsoteagss é00 kilo" grernes,eqniwáleñ4e 4 léáhe en sábstinoiau......
1-'sidlvcossseso 8issié dé giros,.....
lbbasteotmtento oon intervención odcial por medio
munioipales y provinciales.
Visgo el' grayeipeligro qusnpana los..intéiéses de lá salud'p tituys el: aetnál modo dé previsión :de, leches perq, riuestgé
mos il exponer los nMdrds de ábsétecén 5,' esta urbe de tén
ajimeníto,' fttndan4e nuestro' sistema en la defensa de,diáhos ia par-,.qne amparsntdo ~lbs. no menos, stsn4igles. répt esenibdo tlustriaipeeusirüa y. pus üherivaidgs.
lt) ogsiüi'el nütaérs ensetdcr Be sete Bsvgta

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'=.1jlüié.''- : '-:,:- -',==-:~~éijjéétjéééépgPW!pí=="=x '--

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P 'lá tmprlantáái6nl dnbxsiiéébmá de ntianéemmiaééto déxleékés.,que!!

gnamoé propouér;, -se Pmdéaxre'envés, que 'nédsi:

.
i

zar, abolición de' lás.'váqxíerias y óáóróriné uébanns,',cuya éxiséeh=

sideramos hícémpatxbles:.'éün la: higxhnex .

oréaáfión ienéél 'enéüáhradie de IBaréélóná de nenas 'müniaipéles

tóras ó.'1áótógenáé.

réacién ayxsmisme"'de monas laat6gienas,prñvíineialhsé 'éompróádi

rs, ilel Jimite municxjial de, nüeétrá 'éhdády' énténsivcxts it toda,

vxscxa:

aé; granjas :6' alquériss éxistenteé' hhy se élaéidcarian 'entée las! unicipales ó provtneiáléé.según :doñke se:háfilen.enólavadain a vjgilenafá saxdtavfá dé!Ias!saneas,xñuniaxpnfieé dipendhriá del' ñnentó ge xBaixeülonah y dé la llipuyáeión la 'referénte' iL,las so,-

vinhiéleé!.

I pex seíxal técnico encarígado del! servicio 'habité rio 'dá ltíé' éónas nas seria el que éoymtituys 'él :auerpe 'de ngsthñ1 ááéioéi lüel Ayun- ' o para las' xúuniaipalós, y para lasípiovrnxmxiles:loá '7Wtbrinariss 'alee correnpóákieüteé á ;caídos'.'térmüio dandsi,sé 'hélficn ''ema+

'égírá nn ReglamenéO .'úméO,PXaraidijóhíae SanaSr y xel.Pérácnnl téC-.

á "el éxísargádo.y hl resróxéxnblé éée sn xxuxmpfiüépte.

1

n,el 'expregisdo, $Lcglamenéo, ;se harkn' cénétaxi Iáé éándrüicüég

ée reunir Iós,éstabléé kehtíüáxlós,é, éláj!aé renca lechéñaá; rógiv

e hay que :observar 'en los mismos con xesPenha é nu limPiesar

ciónt nt@.; áfaniglófoneé y estgdá ésmtáüio 'déhjieiéénél qsc ha

véxé4 xxn loé: aüigádüJx i%1 ganladé, lalrdeno ¡, etü; ;-higxené' d el gér

enté 'dé: l!echefiñia.y,.av!ssxín. Colüdiciénes dexeétos depagtsñíé~-.

xgilaneia y :Lüeéoíóh di@.'iégiñíeniélimdelnédcla dhl.ganádoé gimna;,

sionai y sanidad. 'dnl mismo. Tmtfierouxlininacxéu.parió+icé dadas,

os establoé, vaquériásy cábrertas de nuevainséaláei6n se aten-.

ánebéndicienss íxxpíujestas enxun ltláñm:eBiéisl. -'.

OS ééptéujteóxtoit;,pXOPXnéialtantyimániélllttléix-Seikn. Iee énaarga-

esponssb3es de qne,'ss"cnénpfiaxleequexdisjougxá él p~Iano ohóialx y,

éeééiree'éalüita>áü. défi.,Syuñt!amjénta",ó:.Dípxü@ébfijxxp!trmxísóiiñ- x

ábl!e;para;le cclnstruoóióá.'dé: 'sétíahiíósi,,aténeiéxnkoss ájímhixéípi

1

éé' granjas quleéhxty sxh@am llébelriLn sjjétarséxáihtxgiáóádiéiones:

a:el pléxno-:ogeial'.y referxnar sns establos caín..arregla é 4iche

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éapapttt ;dé 1!üs ahniHüánés de eugéa4ióne exóeretá, Lm¡.nné4nrálh; yo@oíójx dél :paviníónto;: vsntífiiíóíén;,'été.:, ;que, se inídiqyjé en el
Smnl¡, débbéi4n éxístir; nísassérxxxnnsnte,oomu;aajesorlfíé,á jlóxéjeét

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llíbléjryn> dégéstlíí)rento éiiírá'~eukóís otro)layará ;eÍjesíisérrisÍí)íííi!tííir'-
-oero! díístiusdtí'4 3!Seherlíi;jí,;~%bíslmekte';, sl há~biéitadó,.'pítrs;;áifégínééfá ~ 'l3': Sé. :farinaré' ííri:,Oénuu (OSiáíál ge loa.estaóéíis múniéifáleé y Prnnr
miriáielüüís,' práhihiendo él fnnciííííiiinííeniéíj géí lbérípus ééo sgsien insézü-
tss en. él misíne.
Hágala WQÚát laé:.,prináéipirdos .dgsplosiíno nes Sue. gsbisi iéín lssrviruid é :báge 'á; iíí; tííííplsntséibi., dé nriestíüo"áhasteolíail ín)to. )dís leéqíéé snüló', qlie:se re. &ése éí lss 'éstáblns y:gánadco;,.díriéníós',slgoé))ssbléri) d!e jss quo. habüan 'de distavsé y qaeí se ápliógrjsri á tódüe lóüconcerniénte ítdssüjsojtésaíit)jsí de.éer'., eritregádáe,'. Sl eoíísumo púbvtico.
(Qpímjsírs,I
SOCIEDADES CIENTIFICAS

Discurso,sobra,la toxtetdad dalas carriíes¡ leido en la sesión
pública para la inaügurapión dsl ouíso de 1913 del instituto
é)tódtoo valenoiann,' por el aoóéoüVeterinario D. Ramón Gó-
ínes .péres (í) '

caamss sóxroaé ísí)a nín)loér6s riíxsggía;=-' E)í';eíítngrnpo:se inélüyén

laáráarnéé gueísus egtéríioéonüs' son. de ósüden' éidavéücó;, Ias péuéeíéííí);, "

tes! dé auíiiúáles'égerBüíl)doé'de íngenciá que grésentaní éiíírtíís: íjiééríí-

ciones paütó15gioaéüruhi~l déssidáé y laéqiriá pio)óedéri deígriítiriídisi.'éspmarís

féríníedgdeé üí)ontagiu)(íís)

Z"ás csrírés que sus súteraáióáíúÍ" sóu,.iré' órden )oadavérioo se' csrkétíií=.

risán'por lüá ádeiuolófriüaéiógí ü le 1Íod Íuúé)ónlcsí críírslss buansótss nnpíúídjíé'

-'ii,'

son Se)tiBádoá ::dos' ó. géé 'hroíráji',:déupíúéá!Ss paísíínígriaó por ls''digéüsrioiá

de'toüo'en'lá')íí)ibríáín6n 'que.'sn 'torlos.los"m)úéculss,. Se :observa ííntrlé lá

SOnáíeóritrél..y, lá'Sána PéíiféTteaoluangó Se.1ba.haesáun í)erééí 'Priríjléb

slitráéioüés lde 'égrersidlíd uíít);é; lóé :pja)nesí Rúséííljíééé.'-yo Por. láqtííídíís'

mriy,:,.Kíielntnadaíde lamsóróílss"de dé)i)gi))áües oavidáées 'íuígléhníí)aé; dte, iii)lOSí aüiíníileé 'nO Seu'-.ídeéángrádjce ántés .Ssl pdéiOdc egóniéíi„rii.

eriééará4í)éíinmé4ütamqütej )la Sangi e"áéíaetrg lóS)ñilrróbéOS,deilg Sóré,

ntásitdal ál,intstigrvdé-goísyíjlúéqupcs." ;3!epartióndíÍIüííe: ííülr)é'llüíé Xóji@osí-

orgkéióóé;íqvuejosrs';:hásh:;jíufrrgr.:.una,'.'féríínlontáeión ''ííspepipl',"ácóíripaí)adíí

deiéx)ídiüós.'é'í)rió.-,,)ííiriíg~oÍÍ)riutós 'Íriíteíjüiüsoúlaréé.';íqüe'sé"éómphstétpódt

)álaníllán,"ááéa vet'rivílípék,,'deíieétos febmsnteé Sgprsdois;,y,.mród)Séaüdáé

;.í"

oondícíénss Béísaíl=y ;quí1íess) Se.los,:,iníísenlós; op881 vkÍ18íj b)íÍnédüilÍ.—.'

táment)s fénóínéio~áde niíbihibién) dé ;léé 1Íquíüdueplégraleé; 1ÍerÍécéneíkés:

é'mtéééníalés:,yiue',1iáéeri:tóriisílíé lísüé.óaírlnejíí

(q) víé)úié ál .uiííméríjqeMéiiori'í)é'Ss)jí ir)ívístlís,

'

:qtPj

Lk. Wqhfái@ádtXñz fitfifíütñí~i

k lá muerte fil um aiiüaal siempre le saompslfa -un 'peziódé agónico' méü ó merca pralongédo', y en la luéha eétaliléeidá oontza la muerte, eu el terréria éélñlsr se elaboran toxinas que se reputan por-todos lós,,ts; .jidos 'orgánicos, infóccionsádo lss. sarnas.
Zn lás osunas praeedentez de' animales ss'arifleádos de' urgencia 88 ienaúestrari generalmente lás alteraciones que.uaracterimri á:las,carnes de.olor á flébre, deodloración, inflltraaién y riqueza en serohidad musou':lsi; que na se.encuéntrsn jámás en.las carnes dk animales sscrifleüdás
;-en estáds de flebre.
Estas carn88 como las alterádas per;proceder dh ariüuales máertos,, eulran una feimentaoión esj>ezial que se denfanuna de ólux á'flebre; y. :que, lo misnio se pnóduae su slteréoién denbre de una cámars frigaríflca qua á la intemperie, dhndo lugar á una verdadera súóá.drgestión! dá'lós
iudeculos que macera toda ls. masa, haciéndola teéieno favorable para
la pululaqión y desarrollo de los féímentos flgurados, siendo pur esta
causa más ó menos tóxica:
Laá oarnes procedentes dé animáles een enfenmadhdeá sontagiossz, .no solániente son tóxicas, sino infécoissas 81 mismo tiémpó,. Bescleí haae' tiempo se sabe que un auünal átaaádo 'dé. uná:infección miersbiána,' co-
!m@u! al hombre preserits,una oarue que cóntíéue los gérmünóss ce'lá ,sfecéión, y es capaz de tranümitir, no, solamente 'la misma srifermsdsd',
dél,.aininál, sino un estado.paáaíógico de éaráctér',tóxiecl.desga!hándosé por está razón en tridos los matadeuoii;pflbüaos.
La roxsernsn mx nas usnxxs nx aaziszávñ.=X1 estudio que llk+m-'
aho de la texicidhd Ré; laso.entres„preséás ne .tiene ni de mucho
atarais que 'dksble concsífilsrée áls torciüdafil de '-las oarnes traba:
Be conserva.
vidente qtss.los fübplcárite ds émbutídas de mala 'fe' emplean tements sarnas de 'dudosü calidad,,: y en psrrtia4üi' lás.csrmzssi Qé s éncferméa á avejiadss que son difieiles ge despachar en sn ezs tural, é tneorpkrándolas á" uu alimento complejó; como es ál'.emse, pernnte,ocultar la~s malas auühdsdüs órgauólépticaá por la ds,otros preduatoh, sáéandb sin gran',des dBieúltades,'fas. ganan=
e tanto les interiesa.
ás.causas de üderiorídad 68 las ;carnes trabsjadgs debe' e@gdiry qsussááe ménos importaiitw nos referünes fit ls manera 'de há;-. !eonféacfón dé lóá,embutfifilos, pues le,,prrágtícs ds esta áperaéióñ
os de sei 'áaépfiüca.
chsv encuentra en,la sarna pieafilá dkl aomarcio,'seis milloneside. es pcr gramo. La riqueza microbiaua hábiáitál de' lü carne tis. para :la esnserva 88; per honsigfin!8ñtet .kxaeziyai pero el basilo á 'freausnteénté-Se observa 'eztüal tipo! tsiófin@8.

X,a ~!' bjqiáXXdk;-iggíi&&ííí:qá- —

-Qi%!-

'Zn denntétbar lá: px esensia: aasi ;aonstante de este"basilio ée iptébleéén, dos ihipóthesisx h biéá uno de los componen«té dé1 emóatldóñtí«4pxcííxú;-: tlvamente ínféétadox 4!bieu el- Proiéuéto se ieontamíáá, ycaidxuránxte téfax
btlaaaiün h ya sea ultieriormeüté.
La,prünera ida Ííis hipóteéfs se.iéalizá oiertamenté en la práctxea;! en. muchas cxPidxeníias atribaidaé: il, tás carnes enfermas, estdesir, á,lasxéaíih
nes pro«adeudes, de ánimsles' exífermcé y erigina1ééents infectadas, IñI!-
consumidoras habiten 1xecho use de las carnes trabxájádasx pues en lió@i, casos qne los émbutidoá se .fabrisáü cen 'lás carnes de buen origen y, léil manipulaeicnea Se haaén ke una maneXa Sehp5es¡ííétaa íáanipurííékinajé no pueden representar un papel impóitaxxteó
La 'segunda ke' las hip ótssis: sít árplica por la aéntaíáixííícióá aééiüen.
tal:, pues enoóátrándóse el benito entehíéidis en los embúti<@s, case«de las sarnas proceden de ibúén origéá y"no sei enensntráxíx.'infestadxíé en.
un principio, neaesáriainante se éohtáminsráá düránte la' fsbr!üüción óx
éltériórmexttec
(Cotííxissrd,")

;- "i-

SECCIÓN OFICIAL

ssát ansía del Tii bun édtpreúínoísd dé do éyoü téiíoloso-xt dmJri«é trxt.
tívo dé la Cérúlát maüdsndó redíoner 41 tyétérltíatée titular "ds .d*sidtióxá áá Jssiúd GutW>a!s dtodxrlgíxés, Z qíxe,se üe abonen los .. 4
díieldós dexxexxétadoé diuraáte. el tíéinpio'destítugde.lsss los cen''-.,'h
plxjafiés «gs lsdeliídaxáenté: le' sednarsren,

Sr. D. Béofté 'Remahtfnes'i

Pddüos,j safo, íP dé lolg.

Mi'éíueá amiga: '4hfCVá láleénténéiá Sái mi PleitO .C!Oííténeieéai Céríé!réí

esté.Ayíxntaníicínxto; nada'téügó:,qúé '!leairlé de, ella; pxórqaé.eá esaícíüéél.

tión uskéá íüh el"mábéelpédéó'yíyó, 'ñguiá ;de m«víxrniénto'yc.píxrsdnh áé-

'ii

Biiénx sabe, usted lo!488«ríienhé8O!qcum yo 'estaba en .cúuiembrig ds 1968

y' iox que xné,: acoásej¡ó ustx!l, illéváxídóm!e ke la mano por él aamino ds la'

éáteiesaxy':dé'-la,idíg!.niícüádxy' orslenéndome quteáme,dxqiacse hacer itsáo lo'

qúe' quisieriáú estés séñoxéé, puesítodo eso babia que desangsrlo y. dejar

h nula: üd!vciíréáriosi'éxi:ética éi~ón bien "molsntíx." ,lk'!uüpííxso,én,:"ecsóa óue!étiíóñl sé díó,eiá éénslultarle á,uéteü;.,y éoxáíx

triünfó';huyó üá' io"rémiÓotfílsxí probado poi' üó qiue .'la i lludxenéié: áesqbíx de' fallüuí

óh!íiísh por.óéxupañbrxós élüédéü dúd tt ptííí éoü obfxgéétfs dcédsítsdh':dt:éétsé

csmáoscr, ííoófujése yoíá„,entablar, éstá'qneueILtít 'éátó,agrsúdá lé iímcPcírx
taüté geütión dé rístédl,yi ihmó.tali,se lo ma!üíhü8éo.' '— lfí' grxítitucdí eiexna Íei énvjó ócin ;estaé<cuééctíjlas! Pér 'lá 'babosa'-tíyxíds

y 8usúho manos valí0808icoxisejosx gícásásí!va.4* ils,.Jiunté de Gicíbie/gs:P

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Péttohaéé,"del QlxídcPu de 'Vet!íriúarioé títqláirésxi.;y 4 miijefe sébjxx jfxtxlt

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kkínít!E~iffñüélair>SR4$!Ó!&k

gó, y. ~nó,ldeúlóé::ñijifórés- á':bog!Jdraié.,dü,-lai, éndisúíeja,.téyritógisl dq''„/ah;, bis, D;,5ámón Tojó prérúels, éx Bobcrnardsrr.'Djputádlc praaívjnúrál' y,.fuí 'tiré é Oártés¡el cual'sm-émgirmóe uú reü!l ni'é1. miau,. groéaiadórr mé' .'défeüdíiei;o< óantsa ",estít likúéina 'airciqüil ; digna Idé li'os, 'régúlás',de qapiá-

,vrábas que Ía Booieáad' Editorial'(Vülgo"Ti!ese) nes 'tiené' en eé!is', ges!vénn „

L'

éeaadaí tierra yo que nos coln:sniá mllé bajó nivel: qnelas ósehsatrs.

Í'údibrio éterno á Incidas sujetos non titúlo de: Véttrrtasüoay„qne ua

puédo ni quiero. llamár',compbañerosí qué 'désémpénagón eÍ lljtpél! le, es;. qsíéó lirs '6, rsás áún, "de 'ai'yüdántés áél 'b!aerquiiém!d,,jbatjó óñofalo áusrúanté

mi isuspensjóspr.'anya: peoadó leá remordedá "en'éus: éaücienciaé todo i su '

vhda,,'y, jmérñ,Dfos,qúe esto -no ss.-'lés tenga; en: óhentá ni sspirituél: ni ~

plofeéiapsalmeñ)er

Íile.üstéá-éfsotl!íimo'amigó y respetuoso'servidor q: 'b. s-. m. ¡

J. Gnñnhrñ6ñL Rénnfüünta

Eféótivsments; él Sr'.. Cnlsbras, qñeridíéinia y antiguo amigo.nuca.=.

:trc, eonsúltó, al Rr,. Raní srrtlnés,do gue 'lé,ocuérió endqadién eon mótlver ..
de' su Iinproéedenté déstituíciénr ;dé' Veterniiario; 'titíilar de '.@gusllüiímt; portento! lloóahrdadgeillega¡y elINxeótsr de estaRevlsta¡óon-jarsspé.
'ójaháa!d! qnie'tieúe 4e'estasr cosas legislativo!admínnétrstiváé, :ámrnó al

Br. Gnpaórás pira la lucha y para.'lá, défenéa éáéígióá j'-,constante ds

sas, atropar lados- derechos',: le"üsótnijilb,,á pont!rriderrcó!nilón 'ciñe; aéróprév
llañdo 4 la léyt la piéóteai óri yilé' destÍtíüyé ron', del aiurgó,minicjjral. qus éaá éelasamsritéídósémpeñaba! Íe'infuxidió' 'arhfentsrs;,y",como!á) j%r.; 'Gli= va, .dé l'a Gñi6n, al Sr. Rféléa y,,OorrsÍes, áé Qáersi=y 'á' 'otuass múóheér
lié jttríédijo,,'pl'tüünfe.jmél de su victoria, sjquierrá reis ééiúüfo 'fñüseyle'
jiísnas que 'tadó en,esté mande éfeae:su Pauso,.5nüÍ.", y. ya:.-ven nuestras:
ééütór(ss; übmo Ia ;prófsoia;:del Disreetór dé;esta Révists;.óé ha..aunigli4i .una;vss més, y sómo éÍ ñn ihi jiuatircjaíée:h(a',imp asalta:;.mígíúisüdró "el",se

!=! .— - ñór Góuliebraís, todas :los par!os 'déhlnéáidós'.por eÍSñ. Rómaritjúsa,-qréééopr

j . ;= éidera'—cómo,müyi,rb1én dioe tanlquéñtáó: éo1égal— -'oomo:praopio.;el'4iíüí= 'fg ;éó1óiñíti,daélqSr".GúIébraís,;.ál qus"!felicitsmoé óon: ontúeiásmro y aor4iá-

llsiéürmtñúési
.iteé!qjr!ñIé ;é Í os

porte
Óó aüej

jsss oeh!oñéerds~Áá sé,
séoh feré étsf!eioqs!déle é

sréíá1!yrt!óo'j=i'jiiijó4rsiillse!kIaüliüteet,ntoérrélsée!Aylejiséeljtseres=.

7"=--

ro!bbpréró,.éss triañjfoies-por igúsl piará el' Blo,Gülebraé,y!pára;,'esMi Re'.— ~
vmta¡ique s!l!ésta éognísíejó aquél 'tüvo óálmá:y,. óínísóanérar jpára lnef!ai-'

variós áóóé én Plro de 8üúrüsórn'-; yv sírrvá este ejéntPés„'dél' sr': Gcuqelri@8!

, éómé el dél, Sñ..'Óliva! y otros! i!jel .'estjiáuilo y íalesterá. Ibá'-:camplrñiérsse:

que seseáiéuentren en.iguéles yjaeüaníáblesi oaüóüi',qnsr„btisnsdüijidcé¡

el~tütuüfoa es segurg .y,.oónitünd entre .

AÉQñL 8ñEILnm

— ;ssntsricla !fél; Mkbstnaü llro ywclal:.;lfe!Iéó,-,csñéatteyayo
. aigimfnretríatlvs,aé g!a, ir!ar!esa.

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'I'„.'„',id',o:e.'@énntr!ee!lppaliérltteoé:c.ódnetÍeanléüfnasaot',caojdminerjnídjsetnmréaéüldlrsan,"ls'g!uée1íaPurtúss-í'bal!!aésr;ap1erílnDdse'fRíísaemgíúétir;

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lóths., lá,Íi+nsrnetétriaéión:."dej':,Eügs1,sctanaiañdyarja .'yi=.ríépureéeóntratdya pór"el .

í:,i ;~ei$~, íó óié. rrévoevarivón bysírbjijüífóüñtoja Idé. uji!-:aástérás: Cal; ffvberiípdar'

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de.üiásáo dé lsi09 ;.,ál,áé órdáñlscjbré ;Ia.'.prórílóga ".ñ81 un; ñoátr año Ícoñ don' Jósé :Ciastakhb, :réfiüréátxel 'vii'áurayxxñütrú 'de' éáñnss 'dé-'la 'dicha xtrcltir, sá-'" áolvió gne 81 pago.-'ai Véterruaric por,eI x'.econoéicnientli dé' recae seeri ññádaósieú~éi"-'xnáéeló sétixi. dh iúsñhavdísiééé:-áóütrütoü...-éz;
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José Arroyó Éernendól Il. Cesáreo de Labúiru, Ó., Luis,'3odriguáz Pe-
xhx?as', D. Pablé Oétáló. Bósqúe y D. Xarfano qexlmón.

Wéterúxszxozzzf?tzzszxfrerxox coz 1?MO pese}es ixsóelrz. — iD. José Xü-.x ria. Sémbi, D. Juan Poátólés, D. Luis' Miáetá, D'. Eéluí Sánchez, don José Xarlü 8áreíá Sámehez y: Et Sanótdz Lópes.
Féfilrízasfqx rzxexsslér coá 1:500 pesetas zszúlxr.— D; Kónico xarti;
nez, D'. Tomás Iseéi, D. Antonio Xaxxuel Villarta D. Exxríque Xartín,„ D. Eráúoisze Xauuel Zaragoza, D. Xarinel Lagunía? D. Xait}aé Axapí. zus, D. Piánóxeco Bembibre, D. Axxtonio 6arcla, D,. 'Luis gúnz, y 'dóxi.
Nemeejo Sánchez.

Veinticinco mil osrneros al mar. — La Junta proviucizl de.'Ha-.= nigsg de La .Coiuüa, acordó d}as pasadoslque fáesén arrojsdoé'al mar 25;000 carneros' eongeladoá,, qúe ceúduáia ül vápor' 'avériado'.Té}zxür
por haberse déscmnpüéstó. cateé,csrnés-electo del:agás que penetró, en lás.iljodégéz.

Veoantex =?La;=plazá.dh Veterixxario Ilxápeétór .de oaznez de VIBa-
buena,(Zamoza). ?Sueldo. ariual 906 pesetasl SxohleRudeé.al.Alóalde? haé?
ta?41 19 del..actual..

Otra. — 'La üe fdem de Veterinzrio titulas:de.Zafrsaz(BádXjnz)~; Snel-

d

1959 pesetas.'Solicitudes al 1laidíez hásta;ei 50,dhÍactúali.

— Por dicción dól-qué 'ló éenífiüi,„dezémpreüaúds¡,',Ía plszá da.

r de carnes de Bustarviejo)(Xa<hid) ;párít éú proviei6n zel@bre.

'por. térnüno. 4e tu4nta dísel Léa.as~p?irantés'4 díóha 'pla?zsÁáü

néeer, ál Cíuíerpo de'Vetztxinaaióz-tftulurés:,y cloómol co?Iegm?'doé}

iéndóáe, en 'el; confeso? á'lóe; ;qué, nó. reihnenfeztalácéundxe(unéa;.

áü, :'h?sáta? el :8 déiid üho. Prómrm)'or

=iLá .de. QúínlsüiÉai üei Arribá?(Víai}üílóii@)?,ó?én, 9?0:,.p?ezztse,.-

tqolxcex?tüdee, halstá él 15'.dél a?qtnáI.

— I a'de IEúerisaliiaüía,,(Va?lllidóhád) „'cenó 90,;,pzsetaztéüuqá1és, „

zsl, 'hasta, él 'gl del :eerrieüté.'

— La de Cobeüa' (Xagrid) ¡ coxr, fdem 'id; Síolióduüns?:.'háéla el
tual.

— La dé Jerez de'Ia Pgonéópg (C4diz)i', con 11550 pesetxís anua? ituges; hasta el:üá„dél présente;-
—.Qi 'de San'Crx?etóbsl 'dé 'la,'C?úesfé;.,'(Sx}zlámíaxlqé)? con 90i. Núm Báitádés, ihasté'el 80 dél úorriénge. = Lia. dh :Cáüamaque (Logreüo), cón,idém id'. Bóhóeitúdsz', haá-
dsjixlxo, nenrdezoi

— '-,'La-ide Txxfdehxlmo}x (Vslládolídl),ígóxj" 10?06idem,id', Soliéitül

a .'41;4? de;jxxlio venídexó,.

=: Ix? ide Srn'Lórénsq de;EIEsúórüI'(Xiadlri)4)i, ;can':l '0ÓQ fdeín,

bnórtdO'éóliéiútrz?ehaeta ;él;ó?de J?ulíóIlirxónmrí?ó?

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'éáxcixéützoz}?zjjxáteo?}e losxxxics sesu 4}vtzi é ..— }q?aózge átozóai Q.. 'cz}é}exxo .8Nz-

5'l (61) ano.

3. Apoca. — 10 lic Junio Aa 1913

Wm. 2.003

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(Oonilnnseidn de El Eos de la Yeterlssrlsn
SEYEBTA PSOFEBIOJEAL Y OIEETIFIUA
periddtco consaarado d la defensa de los derechos d intereses de la clase veterinaria esnanola SE PUBLICA LDS DIAS Io, 20 Y ULTIISD DE CADA ISES
FIJI2DADGR: Ín, LKONI'IO P. 6áiLLLE80
Dtnzovou: D. BRNITO RRnaARTÍNRZ Y DIAZ
EE gp'ntg A. FE g O
La lil Asamblea Nacional Veterinaria, por D. Lázaao Lzczttea. — Análisis de las manchas ds sangre¡por D. J. Dzvnosrv p D. Azzt sano Gar taco. — EU abastecimiento de leches en las grandes urbes por D. Fséuctsco Svssasss. — Toxicidad do lss carnes, por D. Rszóz Góttzz.— Sentencin, reponiendo á un Veterinario titular, por D. Jzsvs Uvt,snaés p Azsst, Gvzzaé (Sección ofitcial). — I'rónicas.

PEEc les sE aescsIPolóa

Le mismo sn Madridl Un aso.... Ztss. 12

Eas en Proviacies, Uo semestre, s
incluso las islas Ba-

lsares p Usuarias.. Uu trimestre. ~

2

Uliramar............ Un ano....

~

20

gxlrauisro........... Idem......... ~ 18

liemeros sueltos.........." ........ s

0,20

Se adutlteu sllltllclcs é urscios clddicoz

~ veras Y aEslos ss ~ sscslsoids
nn la Admintstractón de esta Revista, lit. drid, Jesús p Marla, 22, tercero izqaierda ya di
rectamente, ó bien retnitlendo en carta dirigid* « t Director, libranzas del Giro mutuo, I dem de ls prensa, sobres mo»edsros ú otros valores de iacil cobro.
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serlo.

NOTAS.—l. Lss suscripciones se cnentan desde primero de mes. Todo suscriptor á este psriódioo se considerará qne lo es por tiempo indefinidot p sn tal concepto responde de sns pagos mientras no avise á la Redacción es sentido contrario,
Q.a Toda la correspondenciai asi oientifica como administrativa debe venig di. gigida sl Director tls esta Revista, D. Benito Remartinez, Jezás p nasria Sn, ter. mero isqnierda.
Q.' Insártense ó no los originales no sc devnelren.

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',ánimálps' éíéstinaéios'. sl mátá(1ero. y nual explicación 'detalíádjáJ'

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e (Íoé'paulísitlos, mícirobloá y -ailtéiacibnés tiré 'dichas carnes,

', ¡,.'.Óí-r BriieóííppeSe indiéá el eXamen pOSt ététerté)70 ;de ÍOS animao«

"Qesedescttnnald«oS a(É i','tideio.

.«! (íB,;s(=,E(tí 'ebtérésí )íaáictí.lás enfermedad es! en= ydvo!y péíst:,éléór,.i

íéeíét¡éón«SúS,ParáSitOS¡miCrabiOS, eteo COrreSPóndientéS¡, d(é!

.i",„''Íos ááímalás ííestüiados alicoásinno p«íbliéoe

'«!,;-,=gá," 'o.', d!é,
,,roviññas,

estas;=líímínltshá5opé>éttásl
cettíííocr(ídas F~édítdes, áTí'

A'deí1nÁmÍiasdtpraiodó>yÓ. i1í 5'll(á50é's'et'na.t'

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en NORUEGA, SUECIA, ALEMANIA,

