﻿LA KTEHINLRIA ELPANlllk
REVISTA PROFESIONAL Y CIENTIFICA

4$ (4/) aüc.

1O de Z>icicmbre de 1809.

llTñm. l.aic

INTERESES PROFESIONALES
Más acerca de la colegiación obligatoria.
Ya suponíamos que no estaríamos solos en nuestro modo 'de pensar al tratar la importante cuesti6n de la eolegiación foráosa en el número 1.515 de esta Itevista, y es, permítasenos este justo alarde de sinceridad profesional, que no en vano desd.e el gabinete de nuestro trabajo conocemos muy bien¡ quizá, mejor que lá clase misma, lo que á ésta mAs conviene, y d6nde y cómo la profesión habría de obtener lcs
luáB sc bi'BBOB frutos que tanto ansía y busca sin ásr con esa nueva
pépffc de oro que la salve. Comentando nuestro ilustrado colega LB 3fcdfctna Vetcrinarin, que
tan correctamente sostiene en Vailadolid el antiguo periodista profesional gr. Isasmendi¡las reflexiones que se nos ocurrieran al apreciar nosotros los trabajos de algunos compañeros> relativos á la forzosa colegiaci6n Veterioaris¡ pnblicados, como antes decimos, en el núme-
ro 1.515 de esta Revista, dice así el Sr. Isasmeudi:
«Eetsmoe conformes con el bien pensado comentario que hace Angel Guerra en L> Vsvzaizaarz Esrzgozz, y uo hemos de quitar ni punto ni coma
del conteuido. Lo que si agregamos per nuestra cuenta es la triste persua-
sión que tenemos que nuestra clase jamAs escarmienta en cabeza ajena; bien porque se dejen llevar de iss personalidades de nnestra clase, 6 bien por la .indifereucia con que misan los ien6menos sociales que lee rodean; es lo cierto que hacen peticiones ó se asocian A ellas ein resultado alguuo.
>La cctegtacióu forzosa hace doce años que se legisló para loe M6dicos y
doBÓ tres para 108 señores Farmacéuticos, sin que se conozca los bueuos
resultados cn los profesores de partido y en loe señores que ejercen en las ciudarlee I,a ectegicciás, A pesar del tiempo transcurrido, no se ha hecho;
'
la intrusión en Medicina sigue igual; los especiñcoe A la ordeu del dia, y las multas pera la inmoralidad profesional, etc., sin aplicarse, por carecer, come en tantas ocasionee hemos dicho, de fuerza, moral, y que no hay Código que en seta materia <liga hasta dónde llega lo lioite y lo ilícito.
>En una palabra, la cotcgiacióü que hoy intenta la clase ee una pobre imitación que no resuelve'el problema que persiguen lee Veterinarios pers. picuos para mejorar ia precaria situación cn que se encuentrau.
>Lc co»federación ó asociacióu general voluntaria llena este último entre.

530'

I.A VETrERIiqARIA LeBPArÑOLA

me y á él débemos dirigir nuestras muedas, si no queremoe que por algún tiempo los Veterinarios existentes veamos retrogredar les derechos p nuestra posición ú la pobreza con vilipendio. >
Tampoco nosotros quitamos una coma del razonado comentario que
La llediciua Veterinaria añade el nuestro, y hasta tal punto le cree-
mos justo¡ que le hacernos completamente nuestro, enadiende ahora por nuestro, parte que no dijimos antes lo que se le ocurre y aun más al citado colega porque no quieimes agotar todos nuestros argumentos en contra de una petición absurda como la hecha por algunas aoleges, viendo cemo estamos desde hace algunos años e! tes6n y el ahínco ver-
daderamente aragoneses con qne la casi totalidad dé les clases módica'
y farmacéutiaa rechazan cen raz6n sobrada la colegisci6n forzosa, máé perjudicial que bsneñciasa para los pueblas y para uichas olases.
Lleva razón el Sr. Isasm ndi; !e profesión Veterinaria no escarmien-
te ea cabeza ajena, y guiada por los más osados ó por otras rezones qus aquí.no hemos de exponer¡se lanza á pedir para ella, cou irreñexie va imitación infantil lo que... !hace muahos años que rechazan por
inconveniente los demás!!! Esto, tras de acusarnos de trasnochados y aun de ssr ó aparecer al menos coma desdichaclás imágenes de imita.— ción cosas ambas que nos favorecen muy poco¡indica¡y esto es lo peor, qus uosotros no estudiamos con el debido r1etenimiento¡no sólo las auestiones socia!es de carácter general 6 colectivo,;sino que tampaco las más directamente aiectantes á nuestros propios intereses, porque cuidada si resulta... risible, por no decir otra cosa, pedir para nosotros la cole-
giaai6n ob!igatoria, ahora que la censura¡la tritura, la proteja y no la
obedeae nadie; precisamente cuaudo les clases mérlicas y farmácéu-
ticas la rebusco y. hasta ecudeu en lss mil formas de maui!estaai6n
humana de que eb hambre dispone al Jlíinistro de la Gobernación, para que éste deje sin efecto el malhadado Real,decreto ds 12 de Abril
del 98!!!
Pero, Liserdo, todavía trap máe que acredita de... oportunos (eíe) y de estudiosos como nadie á, lós peticionarios ds semejante demanda.
Recientemente se asaba ds pub!iear una Real orden (áy qué dirán nuestros lectores,que se previene en esa disposición mioisteriale)...
!pues nada más que DEIAR EN SUSPENSO LOS ErFLtCTOS DLr LA.
COLEGIACION FORZOSA PARA. LA. CLASEr !llKDICAI! ~ ! disposici6n qne señale, evideutements el porvenir que aguarda al famoso decreto ya citado! !Y sn estas circunstancias, es rlecir, cuando el ministro decreta la suspensión de esa forzosa colegiaci6n para los!!fádiaos, se les ocurre pedirla á unos cuantas colegas que se erigen porque sí en Directores de la alase!l!!La verdad es que eso es oportunidad,

LA. VETEEINAGEIA ESPAÑOLA'

581

estudio y reflexión y... lo demás es tonteríal!! Todo ello nos acredita
de estudiosos, de... apzccfadorcs dcl pulso dc la clase que duía Silvela, de previsores y¡sobre todo, de oportunos, porque ni al pobre diablo¡si éste existiera entre nosotros, se le ocurriría demandar para 81 atarse con una obligación que rechaza cou justioia y razón la mayoría facultatiVa de dOS prOfeeianee, y que¡ par últiruO.. z y eetO ee lO máe importento DEJA EN SUSPENSIÓN EL híINISTEO!Il La verdad es
que esto resulta delicioso si no lo hiciese sangriento ls maldita cssua
lidad.
Aizcxr. Gusuus.

HIGIENE PUBLICA.
Memoria que ls Sociedad general de Sslcbloberos de Madrid eleva sl excelentislmo señor Ministro de la Gobernación sobre lss osrnss clstlcereóslcss 0).
Cocción.—Según Porroneito, los cisticercos mueren á Ies 49' papa Hertsrig á los 55 . Sin embargo, se admite hoy por otros observadores que es necesaria una temperatura de 70" que alcance al centro de las piezas y que se sostenga algunos minutos, para que el resultado sea seguro. El mejor procedimiento para conseguir el efecto esterilizsnte del calor es el que se ha generalizado en Alemania, Iíélgioa y Holanda, que consiste eo cocer las carnes en vapor de agna. Al efecto, usan aparatos especiales como los de Kohorbeo)z, Decaer, Uílmann y Henneberg,, que sostienen ls temperatura á 100 y más grados bajo presión.
Como se ve, la cocción es un buen medio para destruir la vida de los
cisticercos y también de los microbios; pero tiene el inconveniente de originar un 40' por 100 de pérdida en el peso de la carue y una depre-
ciación de un 50 pm 100. Sáíazzís.—La salazón hecha eu forma conveniente mata los eisticer-
cos en tiempos relativamente cortos. Los experimentos de Perroncito, Carita y Capitani prueban su destrucción á las diez horas en una solución de cloruro de sedio al 15 por 100¡en diez y seis horas, en una al 1 '/, por 100, y en veinticuatro horas en otra al 1 por 100.
El, Griglio, de Palermo, examinando mercillss prepsradas srl hcc con carne de cerdo leproso (5 por 100 de sal común, un poco de pimiento, y 2 por 100 áe nitrato pottsico) observó al cabo de un mes que los cis-
(1) Véase el numero anterior de esta Bevísta.

LA. 1IETERINAEIA ESPAÑOLA
ticercos estaban arrugados, amarillentos y duros. Examinados al microscopio sobre la platica caliente entre 35' y 55', se presentaron com. pletamente inertes: la cabeza y cuello estaban destruidos. La trematoxi-
'
lina los colora rá.pide,mente y con intensidad., fenómeno que no sucede nunca operando sobre cisticerces vivos. Los resultados fueron idéntioos después de q uioce y diez y ocho días de simple salaz6n. A los cinco días de salaz6u los eisticercos se muestran arrugados, encogirlós y deformes. (Gríglio.) Vc embutido hecho aon 200 gramos de carne leprosa cruda, 10 gramos de cloruro de sodio y 15 gramos de pimienta, á las veinticuatro horas los eistieeroos aparecieron inertes, embebiéndose la materia colorante (trematoxilina). Estos resultados autorizan al gran higcemsta de Palermo para que concluya diciendo: «lira lray razón para pones trabas d estu inilsstriu— cnande de carnes poco lepresns se trate —puesta fse, á las oeinticnatro horas, les parásitos fqédaa eornpletamente inafen-
sreas.s
En la Facultad de )lledícina de Berlín, una serie de experimentos demostraron que trozos de carne leprosa que medían seis cencimetros de espesor, colocados en salmuera al 25 por 100, durante estarce días quedaban absolutamente esterilizaclos. Ni un solo cisricerca clió segales de vida. Lr'l mismo resultado se obtuvo operando sobre jamarles enteros, previamente inyectados de la misma salmuera. La salazón tiene sobre la eoeción la ventaja de no ocasionar más qus una pérdirla en peso de un 5 á un 6 por 100 y una depreciación de un 20 por 100.
Consercaeión de lu carne leprosa ea uparates frr)fertfscar.—También el
infatigable Perroncito fué el primero en manifestar que la carne de ternera leprosa conservada en cámaras de refrigeración llegaba, á esterili-
zarse por la acción rlestructora del írio sobre los cisticcrcos.
Ostertag, rleseeso de corroborar ]a idea de Perroncito y si la conservación de las carnes cisticercósicas en aparatos de refrigeración ee realmente un procedimiento superior—comercialmente habárndo — á la esterilizaoi6n por la eocei6n (que es el procedimiento adoptado en Alemania para lns carnes mayras), emprendió sus experimentos, que consistieron en suspender pedazos de carne leprosa, durante el invierno, en sitio seco y ventilado, y en las demás estaciones del u%o guardándolos clentro de campanas heladoras, cuyo aire se mantenia seco por medio del cloruro de calcio. Para demostrar si después de uu tiempo dado vivían 6 habían muerto los cisticercos, Ostertag se sirvi6 de la platica saliente de Nuttal, que permite conservar durante algunas horas, los objetos sobre cl campo del microscopio á una temperatura constante y
determinada.
Sí á, las dos horas de puestos los cisticerces en dicha platica á 40 no habían ejecutado ningún movimiento, elevaóa de pronto la temperatura

LX VETBRINXBIíz ESPSNOLA

JN

á 45, que es el mortal, para él cisticerco del buey, ó á 00, que lo es para el del cerdo. Para el Profesor. 'de Berlín esta prueba es más se-
gura que la que se óbtiene con las materias colorantes.
Zí resultado de sus investigaciones fué que, á los veinticinco días de conservación de la oarne, ningún cisticerco ejesut6 movimiento. La mezcla de ácido clorhídrico y pepsina los atacó sin excepción, cosa que
.no sucede cuando están vivos. Estos resultados fueron corroborados por
la experimentación directa. ítfe. Ostentay y otras 88 personas comieron eístioeroos fzrooedéntes de caree conservada dnrazzte veinticinco días p» el procedimiento dedicado, sdn fne en ninynna se desarrollase ía tenía. Por consiguiente, puede afirmarse que la carne de buey leproso, conservada du-
rante veíutíeiezco días á una temperatura de 0'¡es inofensiva, y la de
cerdo á los veintiocho.
Conyeínoión.—En los experimentos que acabamos de referir¡la temperatura de 0 a6lo tema por objeto conservar la carne. Posteriores in-
vestigaciones ponen de relieve que temperaturas más bajas obran, directa y enérgicamente, sobre los cisticercos. Reissmsnn hc observado, que tanto les del buey como los del cerdo, incrustados en la trama de
pedazos de carne de poco espesor, expuestos á nua temperatura de 4' á d', mueren á los pocos minutos, haciéndolo los del primero antes que los del segundo.
Cistícercos colocados en' trozos de carne de tres é, doce lulos, sometidos á una temperatura de — 5' á — '7"¡dan seüales de vida á las diez y siete horas de tratamiento'¡ pero, repitiendo las pruebas cada veinte horas> Reissmann notó que en las de buey y en los jamones de regular tamafio> los cisticeroos estaban muertos é, lss cua,tró días. Hi la tempe. ratera no baja de — l' á — 3', háy que tener las carnes leprosas dentro de las cámaras 'írigoríficas de vaiute á veinticinco dias para que queden esterilizadas.
Los experimentos de Glage confirman los de Reissmann, Olage hace la prueba con un jám6n de 11 l-.ilós 700 gramos, que tenía 18 centíme-
tros de espesor. Dicha pieza la someti6 durante cuatro días á una tem-
peratura de — 7.' á — 10' centigrados, al cabo de los cuales todos los
cisticerccs estaban muertos, cesa que evidenció de tres maneras: primera, usando la platina caliente de Nuttal, segúu la térmica adoptada pot Ostertag; segundá> por medio de las instarías coleraetes (tremaíoxííina) que fijaron intensamente los oisticercos, cosa que no acontece mientras viven¡tercera, por la experimentaci6n. directa", 25 personas
comieron voluntariamente de este jamón¡incluso Glage¡sin que en nin-
guna se desarrollase tenia.
(Oon oí>tzrá . )

534

LA VETERIKkRIA RSPAÑúLA

REVISTA. EXTRANJERA.
Reseña del VII Congreso Internacional de Medicina Veterinaria celebrado en Baden-Baden del 7 sl 12 de Agosto de 1899 (I).
INFORME DR EL NOORRD, Ds áLPORTq RRRRRRNTR áL SEXTO TEMá
3.' 1ssti tetas áe (it)(iese Fe(ermsrfa.—I,a tercera cuestión, por el contrario, es de primera importancia y necesidad para todos los países. El estudio cieutífico de las enfermedades epizoótieas que causan tantas pérdidas á la agricultura¡es una necesidad absoluta. La observación clinica ha dado desde larga tiempo todo lo que se podía esperar. A lá experimentación es á la que se deben los progresos realizados desde hace veinte años en el convencimiento y la profllaxia de ciertas enfer-
medades epizoóticss, En semejante materia, la oondición de todo progreso es multiplicar'
los experimentos, esto es¡experimentar incesautemehts) estas experien. cias posibles de poco gasto para las enfermedades transmisibles á los pequeños animales de laboratorio (cólera de lss galíiuae¡ carbuuco¡eIpet¡ muermo tuberculosis rabia etc )¡se vuelven cada día más laberiosss y más costosas, á medida que se aberdan mejor los contagios diferenciándolos, y que no atacan, sino á, un pequeño n6mero de especies ó á. veces una sola. El gasto es considerable cuande no se puede experimentar sino sobre .grandes animales y cuando cada experimento debe durar
dos semanas y aun des meses.
Las enfermedades oarbuncosae (sanguiñuelo, bacera, carbuueo sintomático) son inoeulables á muchos animales peque(les; estas son las en-. fermedades de evolución'rápida. Se puede, pues, en poco tiempo y s. peso gasto hacer muclias experiencias; así se llega muy pronto á eonecer todas las particularidades que les conciernen. Pero la aplieaeión á, los grandes animales de los soberbios resultadas obtenidos en el laboratorio no es posible más qne por las grandes subvenciones que han ebtenido Mf. Pasteur y krloing. La agricultura 'de todos 'los países se ha beneficiado ampliamente eon les sacrifitdos realizadas per nuestro Ministro de Agricultura.
Lo que, acabo de decir éle lse vaeuuasiones éarbuucosas. Se aplica. exactamente á, la vaounación centra el mal rojo dsl cerdo, en qne la cría y castración notablemente asean de sí grandes ventajas;,tambián. hace mucho tiempo que el cerdo hu podido escapar á, los estragos 'de'
la peste porciua.
(1) Véase el námero anterior. de seta Revista.

'

LA' tVKTERINAIRIA BHPASGLA

635

El.tétanss y el muermo ssu las enfermedades cuyo estudio ezperimental es relátivamsnte fácil, puesto que puede hacerse en los peque- . Sos animales; sin embargo, sin la ayuda matérial que ss me ha preporcionado, sin contar con nuestro Instituto Pasteur, me hubiese sido im-

posible preparar suero antitetkuico en cantidad suficient para distribuirle por millares de dosis á los Veterinarios prácticos y demostrar

que empleado preventivamsnte' es de una eficacia absoluta. Lo mismo

ocurre gracias al concurso material de y del hfiuisteris de ls, Guerra, el haber

la Compafiia general podido establecer las

de oarruajss
bases de la

profilaxi del mueriuo del caballo¡ Hioztlar que el contagio del muexmo se hace sobre todo por las vías digestivas, y probar que ciertas formas gel muermo limitadas al pulmón son espontáneamente curables.

Estas son también las dificultades materiales que han retardado
mucho tiempo él progreso de uusstros conocimientos en materia de la

psripneumooía. Esta enfermedad es especial á, los animales de la espeoie

bovina; no se puede, pues¡ operar más que sobre los bóvidcsi cuya

compra cuesta cara¡su entretenimiento y la nutrición cuestan más seros

tedavia porque la incubación y la evolución de la enfermeilad son con

frecuencia, muy largas, Además, es preciso á cada sobre muchos individuos si se les quiere poner al

ezperimento operar abrigo de los oscos

erróneos que resultan de las diferencias considerables de receptividad

que presentan con freeuericia los annnales ds la misma procedencia.

Si nosotros hubiéramos orden sistemáticamente

tenido un
hubiéramos

establecimiento emprendido el

bien surtido, por
estudio de esta

enfermedad. Y aunque nada más que esto hubiese oostado caro sin

duda¡no es d.udoso que hubiésemos llegado, hace, tiempo á la solución del problema y hasta calcular la cifra total de las indemnizaciones

i pagadás por el Estado desde hace quince afios, y variamos que la cuenta elevada que se la supone seria con el tiempo cubierta con creces

por lasmconomlas obtenidas sobre estas indemnizaciones.

Yo no cito,para prueba sino la que acaba de pasar sn Alemania cen

objeto de una enfermedad, más grave aún que la peripneumenia y no

menos misteriosa en su esencia, no menos diúcil de aclarar. Yo me re-

fiero é la fiebre aftssa. Después de diez afios, la fiebre aftosa ss ve en

toda 'la Europa central. A concébMas más rigorosas

despeohe de las medidas sanitarias .mejor y más severamente aplicadaei la enferme-

dad hace cada afio enormes estragos.

En l896, sl ministerio de Agricultura alemán nombró una comisión

la que encargó el estudio, de la enferiucdad scn arreglo á la ciencia
moderna.

A.la cabeza de esta oomisión se puso un sabio de primer arden, el
Profesor Lóffier. Este pidió' al Reiehstág¡que le votó sin vacilar, nn

536'

Lh. VETERINARIE ESPXÑÓLIE

crédito de 40,000 mareos. La comisi6n emprendió su trabájo. Reshltadcs: en menos de dos años el misterio se despeja. Sin conocer. el mi-
crobio Be la enfermedad, como Pasteur para la vacunación antirrábica,
Lóffler demuestra que se puede vacunar e6eazmente. 'Cllproblema está¡ pues, resuelto, al menos teórioamente. Resta, la aplicación práetiea. Como siempre en semejante materia se lucha con grandes dificultades
y no pocos accidentes no es dudoso> por tanto, que se tnviese buen
éxito en volver las unas, en evitar el renovamiento de lae otras, y que
aun no se esté en posesi6n de un medio práctico para restringir en amplia medida ó suprimir enteramente lss pérdidas incalculables que daBa gran epidemia de fiebre aftosa impone sl país que invada.

(Couclutrá.,)

DR. P; llí. ns E.

SECCIÓN DE CONSULTAS

Preguntas. 80. Diestituído injustamente del cargo de Inspector de carnes de esta localidad, que hace años desempenaba> se pretende ahora que, segíín el proyecto de inspección de carnes presentado á 6obernación por usted y el Sr. hforaledal este Eyuntamienío puede destituirme y nombrar dicha corporaei6n al Profesor que desee. éEs cierto que ya rige ese reglamentoy C¡por el contrario, áeété, todavía vigente el de 1859.—E. Ll. 81. Presentada aquí la pneumoenteritis infecciosa del cerdo con earáeter alarmante, ácómo debo eoíubatirlav—R. B.

Respnestas.

80. En el proyecto del Sr. Ksraleda y mío no se previene ni se con-

cede á los Ayuntamientos esa libertad que para nombrar Inspectores de

sarnas indica nuestro consultante¡sino todo lo contrario¡y además ese

proyecto sss so cs(á sprobsáol desgraciadamente, por el Ministro de la

pr>zares, eobernaci6u, á pesa> áf íor

estando, pues, vigemte sn la actuali-

dad el réglamento del 59, al tenor del' cuaÍ deberá sentenciarse ess

asuuÍio ~

81. Como tratamiento curativo de la pneumoenteritis infecciosa del

cerdo,, so re pwedapresorbbír sso bssíss>e potrero, porque siendo 'su marcha muy rápida por lo comáín, en la mayoría de los casos resulta inefi-
caz toda interveución terapéutical Como trstemignto profifác<ico se in-
dican recientemente las inooulseiánes pnemn6nicas, pera cómo 'á; usted

íe ssrácnuy difícil, si no imposible, tal vez por falta de medios ¡ hacer los cultivos, síembras é iuoeulaciooes, eto, no debe olvidar de preferencia las, dísgosiciones de uns iprepróchable higiene, aeí local cuanto
"
alimenticia.

áíísur. QUERRA.

LiA VETERIBARIA ESPAÑOLA'

53V

SECCIÓN OFICIAL
MINISTERIO DE LA GUERRA
Sección de Sanidad militar.— Excmo. Sr.: En viola de una instancia
promovida por el Veterinario primero del primer depósito de sementales, D. Inocsncio Simón y Arias Camisón, en súplica que se le conceda ls, grstilicacióo de 480 pesetas anuales que disfrutan los Capitanes y asimilados que prestan servicio en los parques, establecimientos, remontas y depósitos ds sementales eu armonio con lo dispuesta en las Reales órdenes de 29 de Agosto y 13 de Diciembre de 1894 (C. L. números 255 y 340) y 7 de Pebrero de l895 (C. L. núm. 45)', el Rey (que Dios guarde) ¡ y en sn nombre la Reina Regente del Reino, teniendo en cuenta que los Veterinarios primeros de lss expresados establecimien. tos de remorita y sementales se hallan en iguales condiciones que el personal asimilada de los mismos, ha tenido á bien acoeder á la petición del recurrente ; resolviendo, al propio tiempo, qne la referida grs.-
tificación sea con cargo á los fondos de material de los establecimientos
donde aquéllos sirvan de plantilla, y sin efecto retroactivo> hasta que se comprenda el crédito necesario en presupuesto.
De Real orden lo digo á V. E. para su conocimiento y demás efectos. Dios guarde á V. E. muchos sitos. ')fadrid 31 de Octubre de 1899.—
Azoáns acá. —Segar...

3BXHZ I:f.:3 G-K. '. P'ÉA
Elementos de Microbiolog(s para uso de los estudiantes de Mediciria y de Veterinaria¡por D. Leis del Río Lora, Catedrático de Histología normal y Anatomía patológica en la Pacultad de Mediolna de Zaragoza, etc. —Volumen en é.o, de 646 páginas, ilostrada con profusión de grabados intercalados.—Librería de'Ronío y Pussel, cálle de Alcalá, 6, Madrid.
Interesante es, per todo extremo, el libro que citamos en el epigrafe anterior, no sólo porque se trata de una obra única en su génere hasta ahora publicada en Espaííá, si que también por las reiáciones que el libro en enestión tiene con nuestra modesta facultad, á la cual, permítase la frase, se canta en dicha obra un himno de heuor¡loa tanto mús de agradecer en el Doctor del Rio cuanto es sabido que en nuestro país
los Veterinarios so... solemos ssr personas grsíst á los Médicos en general, tan endiosados de suyo como distanciados de nosotros, en los que
oasi siempre ven algo asit .. como unos apestados, siendo evidente que, si no en todas las ocasiones, muchas veces aquéllos debieran ver en

5'88

Lá. sgETERIíqásRI~á ESPá ÑOLá

nuestra profesióa inagotables fuentes 'de estudio, sobre todo en los
complejos y obscurísimos problemas de patología comoarsda.
Es sobradamente conocido en el mundo científico el Doctor del Río;
esto.de una parte y nuestra insigniílcacia de otra, es claro que este modesto aná)ísis no aumentará en ua ápice Ia fama de tan.ilustre Médico;
no obstante lo expnesto, sí creemos que entre los Vetericaries debemos
inculcar el precitado libro, pagando así á, su autor el favor y la justicia
que éste rinde á, nuestra facultad eu sus concieszudes Xlcmsutss ds SA'-
srcbiolopiu, título á todas luces demasiado modesto, dada la excepcional importancia que encierra dicha obra.
áunque al presente somos en Espana meros trioutarios de los estudios microbi6logos publicados en él extranjero, es indudable que el Doctor del Ríó ha dado una gallarda y soberbia muestra de amor patrio y de independeuoia uacional publicando aa libro que tan á las alares como cencienzuüamerite revele, que... ucu áuy Patria Vsremscdo, es decir, que aun hay hombres de ciencia en Espans' que son sus obras verdaderamente origio alee cual ahora el Doctor del Río, colocan muy alto el nombre de oaestro, abatido país. Los Stesusctss dc rVicroóiotsytu son una obra notabilísima de estudio, de 'consulte, y lo que mejor aún ole
enseíísnza didáctica y á, la vez práctica en sumo grado, con y en la que
el alumno, aun sin necesidad de maestro alguno, puede aprender tan áridcs estudios. Tal es la claridad, la preeisi6n y el escogido método
que en toda la obra campeans haciendo así sumamente grata labor tan
penosa. Ltse mérito es indudable que s6)o puede demostrarle un maestro tsn hábil y tan profundo como el Doctor del Río.
La obra en caeeti6n forma un volumen de 646 páginas ilustrada coa L84 grabados intercalados oportunamente. Como es natural y hasta imprescindiblemente lógico comienza el ester pagando un tributo üe gdmirsoión á Pasteur y Koch, esos dos grandes genios de la mieróbiologia contemperánea, á cuyas extraordinarias figuras consagra el capítulo primero; el segundo le dedica al scciztc y mitódisu scumss déi issssrc. msutul micruóióliíydco sesssuript en el tercero se estudian los wscksrss y cuísfpccióu ds estafes y termsrrsyeludsrsst ea el cuarto los upurutss fsltruderss, culticcs y ussesormbs; en el quinto el mutsriul ds crsstul ugropsuds; en. el sexto y séptimo los medies ds calticot en el ectavo.y noveno la técuicu ysssrut puru cclticur ícs usroóiss y ususrcóics, y desde el décima al 'dénimótercere inolusivs pe áescribe admirablemente la tdduisá ysssrul gpru ttstdtiees i utraorykw cps, buc tus o lsy4¡ huctgrj ocultarps ctc., stc.
La segunda.parte de la obra, qus resulta ao menos interesante,que @anterior, está dedicada al pstsuio,.enxdiverpos capítulos, del spicycójs pts,gpsppul, ppro desoribiéndess, hasta,con un.lujo increíble la siccwimtsu ¡.. g(ufsístciáus íPPPíítscjtíu.y,.Píussdíyuctcírssi,)a PscrfPggíu .sPícroóigyut fcrsPu¡

un euennurr .—"'r-.-Z'tea~g.«uurmultt~léuannrnm
LA'. YBTERIXARIA' ESPitXOLtt
peso, magnitua y potencia proliferatina de los microbios; estnuotln o microbioqutmfica; .Jlsioíogta microbiana; nutriciont ptomainas; toainast oaitoainas; diactosas; funciones de selección y lle reproducción; infiuencia de los microbi os sobre los' metlios y de los medios sobre los microbios; medios eatraorgánl'cos; desinfectan tési metlios intraorgán«cosí innnwi dad artificio l, provocada o' esp«rimen tatt bacteriotcl'aPia; toaiterapia; knmorote'apia; nenemoterapiet órganotelapla; bromatoterapia y resumen rritico de estos c«aceptor tóeníeos,
La tercera y última parte comprende el estudio dalas enfermedades generalmente microbianos para el kombse y los animales domesticos nada menos que en 27 capítulos, en los sueles se hace uca descripción com pIetísima del tnbel calo bacila~ de X«ck; la actinomicosis, micetomat botiroi micosis; farclnosis: leproma, rinoescleroma; muermot sefitoma; dursnat gano. rrea; procesos supura(oreos esperificos; estofilococosc estretstococos, tetraltés y sarcinas; linfagitas; dermttiss carbnucot edema maligno; teglnos; cólera, fiebre Afoidea y colibacilosis; fiebre amarilla; peste bubónica; pueumonáa fsbrinosat pneunloesteritis; psitacosis¡ grippe¡ difteria «esumen, critico¡ cerrando el tento el estudio de la fielre recurrerlte.
El último libro del Doctor del Río tiene dos índiaes: uno dulas mate-
rias por éapitulos y el otro por figura ó grabados¡ entre los cuales hemos visto algunos que representan aparatos ideados por el autor¡ los cuales por un lado y los dibujos hechos por el propio senor del Rio de otro„dan k su obra un sello 'de originalidad indissutible y envidiable.
.Para nosotros los Veterinarios el libro del Doctor del Rio tiene un va-
lor inmenso que nunca ssibremcs apreciarlebastante; en eluprólogo de ls', obra¡ que es precioso¡ se nss hace justiaia y se nos alaba en el justo
medio que nos merecemos; y esto, que en otro país que no fuese el
nuestro pasaria casi desapercibido, no debemos dejarlo nosotros sin el
agradecimiento público correspondiente cuando se trata, según mks arriba decimos¡de un kfédico ilustre que nos otorga la que ds derecho Ilcs cerresponde¡ nos elogia nuestras glorias y oonquistas profesionalee¡ enaltece ú lss Veterinarias ilustres y pide para nosotros los mismos honores que para loé'Médicos; para nosetiros los Veterinarios el libro del Doctor del Río debe ser una joya de gran valor y debe ecupar¡
per,dereoko de conquista, el preferente lugar de nuestras biblioteqas;
libro que como sl citada y respeoto é nosotros dice lo siguiente, debe ser adquirido por.todos nuestros colegas, quienes segursmesité comete. rén un delito de lesa profesión si ssx no proceden:
«Otro metivo de Ia aparición 'de este libro es hacer patente y :tratar
de evitas la mareada injusticia de los Bebiernesl y lo' que és, mks,.éensí-
ble,,de los kíédicos, al,eétablecer.una barrerá entre la. medicina de' Ios
kíédicos y ls de los Veterinarios, mirando,4 éstos con oierto desdén.

/

'ó'40

LA VETERINARIA'ESPUAÑ8LA

Hora es que unos y otros, imitando á las demás naciones, especialmente
á, las científicas¡Italia, Alemania¡Rusia y francia concebdanlo que por
derecho propio les corresponde. Cese ya esa primogenitura acticíenHfics~ empréndase con buena fe la reforma radical en las ensefianzas de sus escuelas; compártase por igual¡ con sus ilustrados Profesores¡los puestos Be las Academias v demás sitios de honor reservado" hoy casi por completo á, nosotros, y entences, per la asociación de sus trabajos á, los nuestros¡ obtendremos un beneficio equivalente al que gozan lae na-
ciones citadas.
»Precisamente la Microbiología, al igual qus sus aliadas la Histología, Anatomía patológica y Fisiología, deben sus principales triunfos al método si perimental comparativo. La justa y envirliable reputación de nuestro primer neuróloga, Dr. Eajal, y la del eminente y malogrado fisiálogo de la Escuela dé Veterinaria de Madrid, Sr. Alcolea, á él eon debidas. Resta recordar que de lss ciento cincuenta y tantas especies pat6genas 100 lo son para los animales y 50 para el hombre, por más que muchas de estas últimas atacan también á los primeroe.
»Nada tiene, pues¡ de particular que siendo el animal doméstico múltiples veces el factor primario de infecci6n '(tuberculosis, muermo¡ actinomicosis, carbunco¡ rabia, etc.)¡ hayan sido los Veterinarios los primeros descubridores del agente patógeno.»
Reciba el Dr. del Rio, por la publicaci6n de esta obra magistral, así como por el honor que nos dispensa saliendo á nnestra defensa y vapu-
leando á, los llfédicos que nos desprecian,, nuestra sincera y calurosa
enhorabuena, y quiera la suerte que dentro de pocos anos veamos la
segunda edición de la misma corregida y aumentada por la envidiable
cuanto ilustre pluma de su nuter.
QUINTILIUS,

FÓRMULAS Y PRESCRIPCIONES

Posologáa de algunas substancias activas íG. Gsslí).

Acedo

arseztoso.

I —

as

dosis

tónicas

de

este

producto

en

la

adminis

traci6n por la.boca son :

Para el buey.

15 á 20 gramos.

Para el cabaHo y los pequenos rumiantes.. 10' á 15

Para el perro, Para el cerd:o.....
Para la gallina.............. Para la paláma

10 á 20 centigramos. 50 centigramos á 1 gramo. 10 á 15' centigramos.
5 á 10

Para el hombre.....,....... ......:....10

Lk VETERfíllkEtIS.ESPENOLA

óáí

Les dosis, asimismo té+icen, del licor de Fowlei son:

Para los grandes animales.................
Para los rumiantes.
Para el perro.

89 gramos; 20
óé,g

Posoíogía Aipodérvnica del ácido arsenioso:

Sohpedos y rumiantes......... Carneros y cerdos.............
Perros. VoPátil e s .
Dosis Éupodérnticas del licor de Powler:

10 á ó0 centigramos.
lá 5
2 á 5 miligramos. '/,á 2

Grandes animales.....
ílfedíanos............ Perros............, ..
Gatos y aves.......,,

10 á 50 gramos. lá ó

10 á 30 centigramos (2 á 6 gotas),

5 ÉI 10

—

(1 á 3

) — .

B.. llícusTILLA Y Ls Nsvs.

CR C3M XCAB
La ley de Sanidad en el Congreso.— Las audiencias concedidas por le, Comisión que entiende en el dictamen de dicha ley, han es-
tado muy concurritlas, habiendo acudido numerosos informantes, los que; como es natural, abogaron por sus diferentes intereses. Pero según parece, los seóores Diputiados se proponen enmendar alguoas de las Bases aprol arlae por el Senado, sobre todo¡la concerniente á la inmovilidad de les Facultativos titularas, por le cual es natural también que no quiers, pasar el repcgoante y odioso caciquismo, ruina de nuestra admicistraoión y deshonor de nuestras costumbres políticas.
Con estas enmiendas introducidas por el Congreso¡ se legrcrán dss cosas, si el proyecto se aprueba: una que intervenga para la aprobación deóuitiva del proyecto la Cónüsión mixta de Senadores y Diputades¡y la otra qne el mencionada proyecto sea' ley..... cuando Dios quiera. iCemo si dicha ley uo interesara por igual tanto á la saciedad
cuanto á los intereses de las clases médicas! Pero esta visto, allí 'donde nuestras políticos penen mano, sucede lo mismo que según las crónicas
y Ias tradiciones antiguas dicen qce sucedia bajo la dura planta del indócil caballo de%tila, «que no volvía á crecer vegetacióu alguna»; asi, proyecto útil que cse en poder de nuestros políticos, proyecte al foso donde se sepulta para siempre en eí més completo olvido.

L á. VETERINARIA-ÉSPk!ÑOLA
Lo de todos les años. — «Punto pedimos, Sr. Director...» y como siempre, se se fe gas sino que se le temas los aplicadisimos estudiantes
que ahora tenemos, Desde ñnes de Noviembre ya no asisten é, las cla-
ses y el Kiriistro de Fomento tan tranquilo y siu tomar medida alguna que corte de raíz tan escandaloso abuso. ¡Cómo nos reiriamos nosotros de esos peórecitos que desde hace díss así demuestran su aplicación y su amor al trabajo; no asistiendo á clase si nosotros fuésemos los llamados á resolver ese sefeatfte! Pero es lo que dirán esos estudiosos jóve-. nes: para «salvar tanta aplicación y tanto trabajo buscaremos eu Junio y en Septiembre las sudeientes y poderosas recomendaciones q ue nos den lós cursos aprobadoss y... pobre sociedad que caiga en manos de tan reyéaeraélos jóvenes, decimos nosotros.
Incidente parlamentario acerca de las vacaciones.— En la sesión celebrada por. el Congreso el miércelesi 6 del actual¡
El Sr. BÓKEZ SIGURA maniñosta que, según noticias publicadas psr la Prensa, ya se han tomado las vacaciones los estudiantes, y que esto es un escándalo que ne puede consentirse.
El Sr. VIMC14NTI expone que en España hay ciento veinte días de clase¡lo cual es inaudito¡y que los áíiuistros no ponen remedio al mal:
Propone que los escolares que dejeu de asistu á las clases se queden. para Septiembre¡y dice que el primer hlinistró que adopte una resolución enérgica acabará con el escándalo, que es vergüenza nuestra. Añade que los Profesores faltan á, su deber, como el Dr. Robert, de Barcelona¡que abandonó á sus almnnos por la polítics„y ahora los deja para maroharse á Reus á pedir el concierto económico. Dirige cargos
al Rector de la Universidad de Barcelona.
Fl Sr. Eíiuistre de FCIIEVTO lamenta lo que sucede y añrma que
los Profesores pueden contribuir para que se corrija el mal, y que ha dirigido una oírcular á los Rectores oon objeto de que se respete la antoridad ui!ivérsitaria y se haga entrar en olase á los esturliantes.
El Sr. GÓMEZ SIQURA insiste en que hay necesidad de restablecer la disciplina escolar.
El Sr. VINCEN'ZI dice que los Profesores faltan á lae clases, y que
oenviene que en la Direcoión de Instrucción pública se lleve un estado de lae faltas de aquéllos.
El Sr. hfiuístro de F03IENTO replica que él, más modesto que otros, no quiere adoptar medids,s radicales que no adoptarott sus anteriores. Añade que ha reoomendado á los Rectores y Profesores que hagan ouanto puedan para que se restablezca la normalidad. eu las aulas, y que sobre este particular ha dirigido una censulta al Consejo de Instrucción pública para que se adopte un acuerdo nrme.
El Sr. ñIURO consigna que los Profesores cumplen su deber y asia.

Pdé: vETERPTARIA'. EEPAÑoiLA.

848

tén é, las clases hasta la vfspera de Kavídad, 'pero se encuentran sin
alumnos.
El Ninistro de Pomento, atéridiendo los requerimientos é indica-
ciones que en la sesión d:el miércoles último le hicieron el 'Sr. Bómez
Sigura y el Sr. Víncenti á propósito de los abusos que a1gunos eztudíasnt tes han cometido anticipandc las vacaciones reglamentarias ha dirigi-
do uns, circular á los Rectores de las Universidades recordándoles las
preacripciones que para este caso tiene la disciplina escolar. Uñ laboratorio modelo.— El Instituto de llfedicina experimental
- de Sass Petersburgo acaba de construir un laboratorio para el estudio de la peste y fatnicación del suero antípestHerc, único 'sin dúda en su género. El laboratorio, situado en la fortaleza de Gfonstadt, está rodeadó por todas pártes de agua¡y puede é, ls primera asnal aislarse completamente del mundo entero. Camprande dicho establecimiento, arlemés de un establo para 12 caballos, habitaciones para los kíédicos, Veterinarios y. criados, y un lazareto para caso de infección del personal pod la
peste. Lá comunicaesón del fuerte son la ciudad. de Groustads se verid-
ca por medio de un vaporcito. El laboratorio dispone tambien de localés para máquiaas, así' como de motores de vapor que producen electri-
oidad para el alumbrada gas para calefacción y fúerza motriz para ló
qus haga falta. Es decir, casi como el Instituto de Sueroterapia que se acaba de crear... somisoímesse en Espana.
Servicios veterinarios en IYladríd.— Segúu datos que aparecen en e1 Boíegs Adssicjsszl, en el pasado mes de Octubre en el gal)inste de inspección del mercado de les kfostenses se han reconocido 102.986 kilos de jamón ¡ 686 terneras y 11. 689 bultos y cajas de pescado.
En los mataderos ss hán desechado 37 reses vacunas por euííáqueéímiento y 40 por tubereúlosss; 610 vísceras con qnistes hidetídicos,
3.021 fetos y 383 l-iles de carne. En los distritos, estaciones y mercados, ee han iuutilizado un totál de 6.000 kilos de carnes, pescados¡ fru.
tas, aves, bs,calao, leche, etm Servicios veterinarios en Bilbao. — Durante el pasado mes áe
Octubre ze han rechazado como insalubres por aquellns celosos compañeros dos vacas y des terneros por essfermedsdes comsses, uu buey por i sfermedsd coucoyinsa, una res de cerda por esfermedsd comsís, seis por
ídem coscayíoso¡tres ú lo sslos6a, tres reses sabrías por diversas causas, 73 hígados, 29 puhnones, 30 fetos y p69 kilogramos de despojes.
1ambién se han inutilizado en. los puestos de venta 16 kilogramos
de carne, 16 íd.. de embutidos en los debates de entrada y 6 id.. dk carne eu el mercado del Ensanche.
En la plaza del líísrcado ss hán inutilizado los ártículos de censnmo
aiguienteá:

Lé. vBTXRINdLRIá: ESPkÑDtI Á.
Merluza, 440 kilogramos; brecas, 30 íd. ¡ perosbes, 850 ítdh; mubles, 200 íd.; luóinas, 90 íd. ; quisquillas¡440 id.; lenguados, 120 íd.; raya, 400 íd.; angulas, 1.000 íd.; bonito, 500 íd.; panchos, 480 íd.; bogas, 300 íd.; besugos, 509 íd.; chorizos, 90 íd,.; salchichas, 30 íd.; huevos, 80 docecss leches 400 litros, y perrechicos¡ 100 sartas.
Kl consumo de carne de ganad,o vacuno ascendió durante el expresado mes *2?1.263 kilogramos y el de cerda á 97.911 y á 3.112 forár Ileosr y 88 ltan sacriácado 779 reses de ganada lunar y cabrío.
Servicios veterinarios en Barcelona.—Por los celosos é inteli-
gentes Inspectares sanitarios del matadero general de dicha ciudad y durante la segunda quincena de Octubre y primera de Noviembre últimos, se han inutilizaáo por insalubres un buey, 4 vacas, 99 caruero8 47 machos cz.bríos ¡44 ovejas, 35 cordéros y 7 cabritos é sea un total de 240 esbozas. Además se han desechado 4.o89 kilogramos de ex-
purgos y despojos y 29 extremidades glosopédicas. Caridad.=a demanda por haber tíóedado en la mayor miseria doáa
Paula López, anciana, de setenta aáott y viuda de nuestro difunto oompaáero D. Mateo Villora Flores. Los colegas que deseen hacer algún donativo pueden enviarle é, la interesada; residente en álbacete, calle de la Feria, núm. 13.
Defuncion.—Ha íaHecido en álicaute, á la edad de cerca de nevttn-
ta y un anos, el padre de nuestro estimado amigo y compaáero D. Ramóu Senet¡ distinguido Redactor de nuestro colega Etí Siglo fííédicot 'á quien envíamos el más sentido pésame.
Resoluciones de Guerra.—Por Real orden de 24 del pasado se dispone que ei Veterinario segundo, D. Mariano Bagáes continúe de reemplazo hasta que le corresponda colocación , por otra de l,c del actual se desestima la petición hecha por el de igual clase¡ D. José ttmigór re8pecto á una paga cou arregle á los devengos de Vítrsmar¡ per carecer
de derecho á ln que solicita.
Cuadro estadistico.—Hemos recibido él correspondiente al curso acad:emico de 1898 al 99, que como tedos anos publica, con muy buen acuerdo por cierto¡la Essuela de Veterinaria de Zaragoza¡acuerdo que débieran imitar las demás, indicando el resultado de los exámenes celebradas en dicho establecimierto de enseáanza oáéial en el tiempo ex-
presado agradecemos de todas veras á nuestro queri51simo amigo el ilustre
Director de la mencionada Escuela¡Sr. Martinez de ánguianor sll glate
envió.
ustcblecimieoto tipográsco de los kiiios de R Alrsrez, á cargo de Arturo Meuéodez.
Roe de de Atoche, 'id.—MADRID.—Teléfono SOP.

