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(COL(TI<e<UACION DE EL ECO DE LA VETERLL<(ARLA. )
SE PUBLICA. LOS DIAS 10, 20 Y ULTIMO DE CADA MES.

p«Velos DR svscuicit)R. 1

it o a u á iáse e pr ri i erl. e, al t en (s *. t in lr. Rn vii am r ás re. l ~ o. Rn ol air !ar (s

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lloe e rr ponáient .

— DISPOSICIOiVES C FICIALFS.

Rs, por último, digno de alabe,nza y de ser imitado nuestro querido amigo D. Juan Afonas-

Hace tiempo que la pri!uera antorirlad provincial de Navarra viene rlistínguiérl<lose hon-

terio y Corroza, subdelegado dp la capital,
cuya incesante gesti<in se debe en gran parte,
el envidiable éxito obtenido en el ramo de ins-

rosísimamente por el celo rlesplegmlo eu sns ac-
tos administrativos. Y en verdad que uua gentiun tan acertada y laudable de los intereses
,úblicosi merece ser propnesta como ejemplo A,
a colisideracion de casi todos loo demás señores
gobernadores de provincia; torla vez que la of)u-
(ELá de estos últiu)os, contrasta nojablecuente cou

pecciou de carnes en aquella provincia. ¡Oj«lá qne tan bellos modefos logren suscitar la emulacion en el resto rle Lrspanal
Hé aquí los documeutos á que hacemos re-
ferencia:
GOBIEBViO DZ LA. PBOVINCIA DL' NAVABBA

la laboriosidad del Sr. Goberna lor de Navarra.
Reciente es. (ad«vía la dolorosa imPrenion qne

ul JRBIIASÁi 10).

en nuestra clase ha causado el atropello guber-,

nativo denunciado por el Sr. Callejas, en lat proviucia de Albacete. Rn la 'cle Toleclo, fué tamo bien la ley 'conculcad«, de una m«nera lastimosa.
Háy muchos ceuteuares rle 'pueblos que no bau

clucvz,al( vd!R(. l 19.
Uno do los primeros deberes, que la' ley enco-
mieurls ri ls. «Otoriil«<il, ps in<luilablc!nenLe,el que Lit ne rehision m,'isó mm(os directa cou lásalud

nombrado aun Inspector de carnes, precisay ex- públir«.

clusivameute por 'falta de iniciativa y «le energtia

Parlo l«i!to, no beporlido menos de Irj«r la aíen-

en los gobernarleres respectivos Y eii la misma cion cu Loilo l i quo es ial«Livo A, 1« insf!ecc.'o.i do

provincia i.'e bladrid, son bastautcs lon abusos carnes. Do uii«escri!gulosa vigilancia untes de

que debieran corregrrse.— ACómo, pues, al fijar. ssr,«rlas «l púiblicr) co«sumo ó cle rlesiinsrlas hl nuestra atenciou en las clisposiciones emana!las I p«rlicul«r ab«-io, p: nde muchas veces la sslorl de

riel Sr. Gobernador cle Navarra, uo heuins de , unc ó muchas l«milias, y oírla rpie rio se úcsrtrro-

tributar mil elogios, y mostrarnos sgr«deciclos lli',u ilel<.rrniuailas cnferincihi<1cs.

hácia esa witorirlsd bpuemérltrs'.)... Ba. ta pao«r la vista por los rlocnrnentos qne A, co itinnscion
trusl«dsníos (torrnados del Jfolsl(11 oyofcáf de la previncíaj, para, convenir <le lodo liunto en la

Poi forliins, cn p«L«, proviuci;i ccrrpzpnorlioion los h vi!llbuuii ajos i!e uu ni rlo sa!isfariorio «I pro-
po ipr l l«~!<+lores rlp caiar s ea virlu<l rle la BE«l <irrleu llo l'7 <Ir n!Orto ile 1801, solicilánrr<tlos,,uo

juétiCia Cle nupetise apreCiaCinnea. Ani es Cnma sitio aqupllos en cuya localiila, I aso<!O<Ii«el ronun gobernarlor de provincia liue<le co quietar el ! suma :i unl ron di ir lí, sino cl!10 o!<os mtiihos (naglorioso titule rlp «i<t<11'íd«d l a!cruel y benéiica; ve! Cidon rle Ios rp I llr)dos r!c hlu bollé Íc«nlprlirla, así es como pue<le es!«r Reo i!ro de dejar iii<p!e- y sin que so hallaran com!!r pü(lirios en I is pressa en su periodo administrativo uua liuella in- cl'1! ctilllps rle bl l'l'(lp!l c<el!fhl, lo' c«L'lbl(t,'Ipl'on

deleble, que inilique de«pues á sus snccsor<s en el mando cuAI es ls, cnarcha que debeu seguir
si aspiran A, la nota de encláreciilos pstríc~íos,
porque así es .Como se sirve bien á la pétria.

con celo!'ia v<!«ll a de si!s inlpresps y en especi«l dc l«sil«<l liuhl ca. hsi 'es que Navsrr«cuenLa hoy' cou l l9 Inspecloi'es en olfos L<IRLCR \lluní-
clpjos.

Lk.YETER11>)ARIA KSPMOI.A.

j para conocer debirlamente la mision quede-

Ben)pcni>n Ios li)sf)actores
sef'vfcios que f)iestilfon cii lalacion (n Innio de lE64,

y Bp>eci<fl' á
el fii'fine>' ano he llama<lo

l(l vez los rle su insanteceden-

tes que si bien corres)>ondea en cierto modo á n)is

deseos, m> dan de si consid(rar plenamente

todavia lo necesario paf'B
garantida la conlianza def

consumidor cn este importantisimo ramo del ser-

vicio publico.
I)onvencido(te

que uno de

los medios

más efi-

caces par>
publicidad
reco»eidns

ll(*gar ti este resultado es ef de rlt>r
á Irzn datos estarlisticos que han sido he dis f>uesio Iuiblicar á continuacion (n!

esta circular, ) por Inspecciones, el resultado que

"compremlo el ano transcurrido ilcsde la instafacion, todo sin perjuicio de continuar formamlo el def ano
; qUC col'i'e, pa(a qiic eii sii dm cafctai! iiiievos datos
t que iiprcciar. „ (;onnirlcro escirsaifn encarecer á fos Ayunta-
' mieutos las il)ipf>IL>l)tos fiif)clo!1<as (file ilcsef>1)>enan lus Inspectores de caiams, y por lo Lento n>e limii taré á recomendar á aquellos que n)davia c;irccen de si>iu(jañL(!s funcionario ', me proi>on "an veteri-
ñ1riun (Ic cii m>;>lis>>/a retribuidos [>roporcionaf-
inente á la i;scal,> do la citaifa Iteai ó>(l(!n do lq de áfnrzr> <lo II<t>4 y circular (le est(! Robierno que Ie
acompai) x. Pamploi>a r de álayo <le lsfiüfiü.— Rl (Io-
berna,.or, José álaria l'Bnton.

Rprrismíae<rEIfaIuñef0irleondRefsrseruteirsiaendsstaasrlcaaccnoinlnenns,cdifd(iilauscsaplcuoriri,fielco<iisojiuynnsdpiocecl(tdioscreIcslaf,triny."eIds, escilnoinnnatidiniaaosatadasal sccosppnorsrensm iinvosaasipuúbdbrr.leisc.oiasenqueel

PUEBLOS.

t<r(sE S LAS 'IHES

ar( SI'.S Dr UA BB.IO.

BESES DE VACUNO.

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cerda.

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Sruriia rnazian) .
IA>aerbe ... l.(s(tel
llu;)rie-arauun
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Puei>fe <1 neiua Etizemte (nazi en)
Vera, ... LaeUO/fl... üeizné<a.
Aeiz...,..., 7... AII)a(>'..., ..
Abaurrea al<a...
Aren...,.....
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Cóseóa, ........ En<eva
üanipienze...,,
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LA VETERIIX;ERI.1 ESPnjAROL.Y .

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CUADRO DE OBSHRIIACIONSS.
PARTIDO DE PAXIPLONA ~

i

Inspcccion dc Vccoz.

Se iautihzaron cuarenuv y Iras reses de gaoado de cerda;

PARTIDO DE ESTELLA

! Inspcccion dc Pazuglon.
Se retiraron dol consumo por el in pector cuatro carneros, cinco
ovejas, tres de ellas cogidas de incógnito y quo hnbisn muerto de es-

Inspcccioe dc Allo.
Se inutilizaron dos cae>aros y dos arrobas dn carne de corderos
pol'insanos.

tenuacion y otra mordida de un perro, Itue le babia atrnvesa>io las

lauces y veoes yugulares, un buey p tres toros de los lidiados en la

Iespcccion dc Cdccav

plaza y que presentaron estado de putrefaccion; tambien se re>iraron

Fueron retiradas del sarrilicio cuarenta reses, entre esmeros y

en vivo tres vaca y u»a ternera que presentaban sinto>nas de lesiones ovejas asi como tau>bien do-e reses de cerda.

en los órganos digestivos, p del misn>o modo Iras rese de cerda a-
oxiadas on la rnmbreta.
Se inuulixnroa seis arrobas de doce re es de cerda; lreintx y sie-
te idem por golpes que sufrieron las reses y suyas carnes se presen-

Iespcccion dc Dfcasfiffo.
Se ioutilizaron veintiocho corderos en estado de putrefaccion.
Inspccci ce dc Lodosa.

taron maleadas; cinrucnla y une Idem de los loros lid>ados sn ia

Desechó de la venta publica dos reses de cerda ó inutilizd sn

pinza y que presenlarnn la pulrefarcion; dos idem de v>entres en dislinlas ocasiones hasta treinta y dos arrobas de pescado fresco eu

igual ostndo de pulrefaccion; mil seiscionlos diez y siete h:godos y estado insalubre.

dos mil novecientos cincuenta y tres asaduras por igual conceplo. Do lns presentadas á la ven>n on el mercado se inutilizaron cua.

Inspécsion dc Los-accos.

lro cordero y un cal>rito por estodo de suma llaqueza, tres y media

Inutilizó bastante nt>mera ds becerros.v novillos.

nrrobás do torino snlndo y vários tramos intestinales con Ielleaos
por hallarse en doscomposi ion; seis perdicos en iguales coodiciones y seis cántaros do le he con grande cantidad de agua.

Inspsccion dc llgcndaoi a.
Iau>ilizó una res tocar.

Inspcccion dc Bcfsle.
Sn inutilizaron dos reses vacunas p uns de cerda.

Inspcccson dc Afhsrfe.
Iautilizó diez corderos eo putrefaccion.
Inspéecion ds Pxcdcatnillcea.

Inspcccion dc Pncefs la llcina.

Prohibió la venia de carne vacuna en tres ocasioues.

So inuhlixaron tres innares.
Inspcccioe dc llfixnedc.
Se inutilizaron dos vacas.
PARTIDO DR AOIX.

Inspcccion dc Fiana.
Inulilizó sesenta y ocho reses lanares, tres de cabrio y tresde cerda.
Inspcccioe dc lgsfcffa. Ioutilizó ciento nueve corderos leohales eo estado deputrefaccion.

Inspsccio I dc Aoiz.

- Inspccci on de Axagra.
fnuliliró y maadó enterrar an novilln.

Se inuliliznron tres y media arrubas dc vacuno en estado de rsblandecin>iento, y un cnrnero.

PARTIDO DR TAPALLA.

Iuspcscioe dc Casada.
Se inutiliznron tres nrrobns dn carne ds cerdo on estado de putrefacciou.
Iespcccion dc úaffil>icnzo.
Se ioutilizaron dns carneros y seis nvrjns.
Iuspccciou, dc Lhua> fc.
Sn inutilixnron dns curoeros.
Iespsccioe ds Sangüesa.
Sc inulilirarns un rsrnevo, cinco corderos en estado da descompo icion y usa res de cerda.

Iespcccion dc TELaffa,
fnulilizó dos ovejas, dns carneros y siele cnrderns p cabritos;
una nrrobn de carne y víriss viscer>s coo lubórculos p slterncionss
lornlem lo hizo asimisn>O de so>ente p seis SrrObas de pescado fresco
y cuatro de escnbeche por reblsndecimienlo.
Iusf>cccicn dc Cad>a>coso.
Inutilizó dos reses llenaras.
Isnpccczon dc Larcaga.
Inutilizó veinte reses que se pr>.sentsrnn al mercado coa slnlo-
mas marrados de pulrefnccioa, y dos carneros.

LA VRTRDABktíA. ESPASOI,A.

l fj71I

lezdzeccioe de Izeralte.
Ioatifizó oo carnero y doe cerdos.

falta de moralidad en los profesores que los ejecutan ó se,prestan á ello.
izado busquemos Ia causa primordial :lel cáncer que:

Imzpectioe de Ffjmez.
ho hizo de doz oeroeroz

nos devora en la lalfa de protoccion fiel Gzbieruo, ni, tampoco cn los muchos prof' sores que salen de las escuelas. todos los años, Do; osto cs uu msl grave, no

Iztpeeozom de Folmez.
Iouzilizó oo zzroovo, tres ovejez, cinco reses de cerda y oozo[oe hígados y pulmones ze eocoofzeroo eofezmoz.

lo uiffgo; pero rl prinml>al, el que nos'refiure á la con-.

diciou rafluítica y miserable del desprecio, cl qfm hace,

mas,dcsgracjala fle lo que en realidsul es nueafra, con- .

P~rolhsjonal dicion

y el que,no la Listará a;I,;lantar un .

Imzpeocioe ds Sme lflartim de flmm.

paóo hacia el b:en que, todos apetecentos mienjras cxisr, ta, raúica solo y exclusivamente en la falta de moral .

Izutilfzá oozfro fechzfez, diez y ocho ovejzz, doz cebrez, doe ter proiesiousl, como llevo dicho.

nerzz, Do oomfio, tres toros, eei. buoyez y, tres zezez de carda.

El Gobierno nos flá leyes más ó menos sabias, y en

TADTIDO DK TUDDLA.

nosotros está el reslfeterlas y cumplirlas en la parte
que á cada uno atañen. Pues bien: respetemos esas,

leyes; coucretémonos todos al circulo de nuesL! as atri-

bficiones; no busquemos influencias para, destituir á

Imspecoioe de pmdeie.
Iootifizó SS léchzlez, ác ceroeroz y ovejzz, 15 reses de zezde y 1V arrobas de pescado frezoo.

unos por ser colocados otros; y por átltimo, al ser uno depuesto de su oar o ilcgslmerftc, no se pretenda ni nnfcho menos se acepte aquel cargo, y es bien seguro, fpfo obrando asi, caufbiaremos por completo nuestra

lmspecoxoze de Fmztifzem«.

condfcion profesional, y no tcnclremos que lafnentar actos escan.islosos y tristisimos, como el que pesa so-

Ioutiffxó,s leehzfez, 11 carneros y ovejas y p reses do cerda

bre nuestro eomprofcsor D. Antonio Callejas.

Imspecoiom de Fi tero.

LQDD importaría en aquel caso, que un gobernador ó mun'.cipio, quisiera burlarso de ún profisor probo y

Izuiiffxó doz reses de carda y tres arrobas de pezezdof

digno? Nada, absolutameotenada; porquenohabicndo

tmzpeooiom de Cár tez.

quien secunde sus maquiavélicos planes aceptamlo el cargo fiel flestituido, por necesidad tcnia,que debístjr.

Ioutifixó diez y seis oeroeroe y ovejee y zo vacuno.

de su empeño, ó on otro caso, reponer al depuesto.

Imzperoiom de Aátitaz.

'Escuso maniiestar á mis comprolosores, quo al csprosarme asi hablo on téeis general; por cousiguiente,

Iootiiizó doz ezroezoz y ovejez y Doz arroba de sardinas

conste que no me. dirijo diccctamenLD á nadie.,: Hago

Imtpeooi om de 3Imrohamto.

esta a!vertencia, para evitar susceptihilidades de mal género que pudieran suscitarse.

Ieetilizó diez ozroezoe,y ovejzz, tres zezez de cerda y veiote y fooo zrróbzz de peScado fresco.
Eo rezúmeozzzzioode el número de rezem carneros y pescados imuilizdoz á gás feohelez de feozr, Qáy coreeroz y ovejzz, á feobe-. lez'deoebffo,5 cabras y machos, 9 fqroezzz, R oovilfoz, G toros, 1á bueyes y vacas, 155 rezez,de cerda, 105 arrobas de oeroe y 158
de pescado frezoó.
Hoz causado fz iooffiizzefoo faz eofermedzdez siguientes: coogeotioeez eerebzzfez, epilepsia, oáooez eo fzz fauces, anginas gzogreoozzz, ef catarro pulmoozl, fz t>ziz polmooef, ezfixfe, iodi ez-

Hecha cata salvedafl, diré: que es cierto que sobraz mos profesores de nues1ra comunion cn España, y que esta circuustancia nafuralfuente ha do iuíjuir poderosamento en üuestro malestar; pero tambicn cs verflad, que en nosotros está en gran parte el rémedio de es-
te mal.
Para obviar este inconvf ciento, tenemos el medio tan sencillo como importante de la union; pero nna union, real, positiva; porque de lo contrario, nada
adelantariamos.

tioeez, gqetrfziz oróofoz. gzxlro-eozezjtfz, eoterftfe, hepz(ilie, ezpleDitfzz derzome zeogoioeo eo lz cavidad obdomiooi, me(fiffz,,eoemeliz vermfeoze, erfrizfz reomáfioz., fiebre tifoideo, vizzefe, tzfqoiooeiz,
eoorófulq, tumores, zfoozioo eyeotemáfioa, eropoioo á le piel, lepra d meziflo, eropcioo lzmpzróoioz, bzoezz, zeeguiúzefo, zomz ffe.-
qoeze, coo fuziooez, y dezoompozioioo eo fzz carnes.

Sí, comprolesores; formemos un mfcrpo íínico los

veterinarios y albéi1ares, haciendo dcsaparecor para

siempre los ódios y rencores que hoy aos corroon y

que son tun estériles para el bien como Ihcundos para
cl mal; y de este modo, no lo dmlofs, corregiremos de

ma~ori un solo golpe, la

parte do los males fine lamen-

tamos. Adefnis, csun h choirrevocalfle, quo dala ver-

ES INDUDABLE.

dadera union, resulta la moraiiflad; do lu moralidad, el respecto mrltuo quo nos fh.l>emos unos á of,ros; y de

rsLD respeto nfútuo, el l>ieD flllo tof los apetcceulos.

Pues bjeff; teniendo eo cuenta, cstc princjlño incouru-

Sr. D. Leoncio F. Galle o.

so, unsm anos f le Ia fuancsa propuesta, l lo: mnos aúe-

Muy. señor mio y' especial amigo: Sensible es por
más de Dn concf'.pto, vcr la frocu ncia con que se vó
con~seguir ustod precisarlo é manchar jas columnas ie su birn a~sídracioues, disiydn periódico,donqnsiando actos punihlrsde nu s-
~ tra.,¡flcsgragizula profésion, procedontes todos de la

lanfe cl pcnf mfirnLo gi„enfosco d nuoetro d:,gnisi-
mos ce«f profesor s Ífzloúauos para gestionar inrer

saffteutcnte eu l tcrr no legal hasta

fiel Go-

bierno nuestras justíeimas

y cs lfien sr-

gnroz qoe Ifroc,.dicudo asi, s Is
seríamoo la envifiia de las demás

vuelta cl«scs

úo de

Pocos anos,
la sociedad..

>979

LA VETERINARIA ETAPA@(ILA

j Medítose bien, que el asunto es de sumo interés
para todos; poro no se pierda de vista, que cuanto más I
se desprecie en rl ejeroicio de miesí,ra profésion la mo-

esta Memoria con las causas que las producen, y en una palabra, para que nos auxilien los iuedios de exploracion cuan!o nos veamos precisarlos á penetrar

ral familtativa, con mayor rapidez llegaremos al colmo
denuestros males.

en el estudio de su intima naturaleza. Así pues, á pesar del axioma médico tan conocido

Concluyo rogándole, querido amigo, se sirva inser-
tar en su aprecíaífíe pcrió<íico si looconsidcra digno
pa~so, de ello, este desaliñado escrito, advirtiéndole de
que al remitirselo no in guia otro interés quo el general de la clase, y el>particular de cada uno de sus indi-
viduos.—El veterinario de á.* clase.— Marzo Vis-

de todos «de que más vals precaver que earar» y de
qñesuctícaenertsaetm apaacridramel'hlinagostacarinsáncciaciaopnoovrceetseri rsilnaoaliarmiapd; oesbritenaruieaciuiabseaqrrungeoos,tiessonune-
tenlos y de tanto bu!ío los abusos quc coníínuamonte
se operan con esos preciosos auxiliares del hombre,

Toaa.

que parece increible pueda niu, uno de ellos soportar

Daroca mavo 8 de í86f>.

el trabajo á que se hallan destinados.

Tiene V. rnzoo, Sr. Vistunr: Uoiou pero uoíoudecen-
te, sincera, ilustrada entre los profesoros dignos y honrados que cuentan ln veterionrín y ln a>be<>orín, eso nos hace mucha falta. gn ia reunioo de Toíedo, veteri-
narios v ni>>éi<nrns uos hemos es>rechndo ln mnoo como
prenrln dn amistad recíproco, ll>in >>caerá eo qun nuestra clnse bendigo á ln reucion de Tole>ío por haber io-
dicndo los bases de unn pnz snludnbieí Pero notes de
que llegue ese dín, hemos de ver muchos desengaños, amigo mio.
L. F. G.

Empecemos por examinar sus habitaciones, y con

gran sentim'.coto advertiremos que, nin,uua se halla construida d bidnm:nte, pues si por

de ellas casuali-

dad hay alguna qu. otra, que reuna la anchura y ele-

vac'on o r de

propsr< ionadas, desde luego la la ventilacion y viso-versa, sin

veremos care-
más luz que la

qyqasdviugoucmalsueeog,ojnuleeprpoyjeoorsrrlcssueoqot,:.usuuc«,siesornttyoiraaiersqnstediiautrseeslapeo>,qouuudnycnaeendcss,tae<tetos;neaolmlnn aalrlglsesanlaeonnonsposahusrbp;eaedurrdleoelteeapanlesialspelcíetlaiolaécnvelrarioanimcm ocadoasesacldnabthtsyoaaueemjsnhnoedubsaeemineeldmlniousiaiiufrtlrdlaaiciíoes---;

DOCUAIHMTOS ACADHñIICOS.

les, y <íe que su producto les aprovech" para socorror

ó beneficiar sus tierras: de lo quo resulta, que como no

se tiene cuidado en limpiarlas, siempreestán lleuas de

Memoria sobre las enfermeda<(es más comunes hun limientos é inmun lisias, y los animales ann cuan-

de los solipedos en lo, provincia de Teruel;

do sea contra su voluntad, tienen precisamente que absorber é impregnarse de las sustancias cscrementi-

escrita por D. Lamberto Gil y Herrera, y
premiada con y>ri»>er accdrii por la Academia central española de veterinaria, en sesion del dia 12 de Mayo de lggg.

cias que los inisci>s cromentos y demás

arrojan, como sou
gases amoniacales

la orina, es que se des-

pyqrurseni <aellnencuodlaedirncouteaqrnuiotearsadsceuasbmtaaumncchoisaassdeednebtroeaslnilíauescnjaeprstusátenreasíñaitacudcaieodnaes;l

las cochiqueras y el gslliuero (qne generalmente con-

(sxrancro. l

tcndryá siste este en colocar un palo más ó menos grueso

cruzado de un lado dc lal>arcd á otro), se

una

(Co»ti»»noi o».)

idea,aunque sumauieut . imp r>beta, del estado preca-

I"ntrc los árholes que en la actualidad se d'stinguen

más en este país, figura on primera lince el pino al-

bar; siguicu lo dcspues por órdou correlativo, el álamo

blanco y negro, ó sca el chopo, la carrasca, ol roble,

encbro; em., enten liéndoso por í > qu. rospecta ;i sur-

tirnos dc maderas para obras y leña para los hogares,

pues por lo que pertcaece á los árl>olas frutales, como son el olivo, nogal, iuanzauo, ctc., si bien no se care-

dpú>ilás ce de ollos, puede casi <lo<irse quc, ácxccpcion del

pr>mero, los

>ipe>l>ls >la>1

cubrir las nccesidados d„ los

cl II'oío ilecesal'>o habitantes de la

pala. pro-

rio en que se encueotr ui c í>codos los animales de es-

ta

pro> incia. En ene n<o

á

los

pesebres,

tamhieu

es

cosa

dc que

se

cuidan muy poco los lnhr<ol >res, pues áa mayor parte

están íorm><los de p'edra, veso y barro; pero general-

mente mal distrih ii<los y p>or arreg'ados, á cau. a Je

que, como el nil>n>ro

dpearatennimdaolleps riqnu-i=;>iotiedueenq,uecersecmeuyprreedfeurcibidleo

dejarlos
durante

sueltos ó ln, misma

abandonados se nli>u >ittmi

por la noohe, para que
de paja á discrecion de

un depósito llauiado comumnento pajera, quo para este obloto ti<.nen preparado cn la misiua cuadra.

viilcla.

Los trabajos á que por regla goueral so someten los aaimales solipcdos de osta previo.. ia, sc rediiren á la agricultura ó labranza en su mayor parte, alguuos de
ellos á la arriería y otros pocos i la carret ris á con-

secuencia de quo cl pais es exclusivamente agricola.

L>sto sentado, pas. n>os ahora a om>pernos aunque

con la hrevo<íad posible dc las niedidas higiénicas y

de reprodur>ciou que ponen en prá> tica los haí>ítautcs

de cata provincia, para que dospucs, en vista de todo

podamos con mayor facilidad
las enlermedades que me he

relacionar debidamente
propuesto describir en

Coé respecto á la ali>n nlaciou, tan>poco casi puede scr más poi>re ni mezquina, pues el alimento pred'lccto por oxcelencis,, cual es la cebada (do qne por regla gen ral se hace uso rn la mayor parte <le las provincias do España), s dá «. i esta con muehí>ima miseria,ó sea eniauy roríncmitiilad, áno srr enla época
<Ie la, rocolrreion que la eoiuen abunlaut,,manto; pu-
dien lo decirse, como ro»lagcuersl, que la alimeutaeion
consiste en la >nayor pnrte 'el otoño v todo el invier-
no en paja sola ó m é la la con yerba recolectada de los prados naturales y artificiales, siendo una y otra

LA VKTERINABIA ESPAÑOLA.

de excelente calidad, pero que, sin eruhargo, hav ocasioucs en las que llega á cnmol>eccrse y llenaise de
polvo por no tener puntos adecuados para recogerla y acon:iiciouarla conforme sc tlcbc; y eu tal caso uo es extraño que dichas sustancias peru>ando sus propiedados primitivas, se trasíormcu en pnjud>cíaíes, dando lugar al desarrollo de aecirieutcs de yavedad. Tam-
hien se acostumbra á alternar de vez cn cuando la

alimentacion de que sc ba hecho rcícreusia, uaodo patatas crudas (muy pocas veces cocidas) llenas de tierra y sin cortarlas, to cnsl, dicho sca ue paso, on más
de una ocasion ha sido < ausa do deienerse en la >m-

gion csofágica, dando lugar con ello al desarrollo de los fenómenos que producen los cuerpos extraños
cuando sc, implantan cn dicha re ion, y quc íamb>en
descritos se haHan en las obras rie l'atolo ia, y muy
particularmente en el Diccionario dc Beíwart, al que me refiero. Y por último, como complemenío dc toso,
no faltan ocasiones calas que, careciendo de esta clase

de sustancias aíi>ucntícins, emplean ó dan el centeno y

otras sustancias mezcladas con tiene, piedras y semi-

llas de mala calidad, las cuales, como que no s- detio-

nen en limpiarlas, contienen muy pocos principios nu-

tritivos; y ue aqui resulta el que los animalos llegan á

la época de íaptinlavera en un estado deplorable de es-

tenuacion y de lau uidez, cuyo estado apenas lcs per-

íiñabajo mite soportar un

regular. Pero sus duenos, ó al

menos muchos de ellos celan persuadidos ó melor di-

cho, parteu dcl principio equí>ocado de quc, como en

dichaépoca emi>iezau a salirlas yerbas tan>o enlos pra-

dos naturales como cn los artihiiaíes, creen quo por sí

salas bastan árepararlas yandcs pcrdidasque hsn ex-

perimentando duranté cl iuvieruo; y cn su consecuen-

cia, ávidos por cl trabajo uo onnten medio al uno

hasta que logran saíisfacer su desmesurada codicia:
sin considerar quo bien pronto pagan su temerario
proceder con la muerte, del auin>al, por cual>fo la re-
referida alimentacion ha sido insuficiente para llenar
las condiciones quo requiere el género do traba)o ti
que se les destina.

(Oonfiv>nara )

INMORALIDAD PROFESIONAL.
C'en veces hemos formado el propósito de negar para asuntos de esta índole las colurunas dcl periódico, y cien veces nos ha sido preciso variar de opinion,
Y es que repugnan, son hasta nanseabuntlos los actos
de inmoralidarl proíesional, y la clase, en general, na-
da gana con la cxhicion de esos hechos torpes, ver-
gonzosos, aun cuando sea vetdad que cn torlas las
profesiones abundan. Mas como sucede que ninguna lcy ha establcci,lo penas aplicables á los profesores
que, con su conducta soez, bastarda y miserable, deshonran un titulo científico en mal hora adquirido, de
aquí la neces>dad, y aun la justicia, de dar publicidad á tales hechr>s, con el landable fin do que recaiga, al menos, sobre sus autores, el desprecio do la clase y

dc todos los hombres honrados.
No abusaremos, ciertamente, de la facultad que en la prensa í>ace legít:ma esta ííltima consideracion,
porque tenernos una repugnancia invencible á la pateutizacion de semejantes ücios. Pero se nos ruega
con insistencia que saltemos por encima de nuestros
escríípuíos cn ciertos casos; es, adcu>ás, posible, que se nos oírezca decir algo grave, más grave de lo que ciertos individuos puedan haber creido; y rompemos, al hn, la. valla que está conten',endo á la prudencia en
límites bastante ce trechos.
Empezaremos por un escrito cualquiera, entre lo muchos que poseemos: tal vez, en otro dia, publiqpe-
mos escán<lalosde gran talla, quo bien merecen ser
conocidos; pero suplicamos á nuestros lectores que sean parcos en exigirnos la repetieion exagerada de estas tareas desagrs,dahles.
REhlITIDO.

Sr. Director de La Ysrsnrnanra Esvagoza.

Mi querido amigo: estoy sumamente incomodado

con un prospecto quv tengo ante mi vista, y con la

ínt~ranquíía conciencia iudignada é

al ver ciertas ae-

c'once merecedoras de una roprohaciou general, por scr esclusivamcnle hilas propias de un hombre igno-

rante que le colocan hasta la triste estera dcl irracio-

nal; v esto me haco no demorar lo presentación de la

verdad cn toda sn estension, consiguicnrlo por este medio dos fines distintos: t.'poner de relieve la édifi-

cante conducta de inmoralidad del individuo que den-

tro de breves u>on>en>os vá á ocuparme; y 2.' que los
hijos sensatos,puros y cultos de nuestra ciencia ma-

dre, vean con asombro hasta qué punto conduce la

impericia de ciertos hombres, cuyo espiritu de servil

aduíacion no les deja medrar á la sombra del árhol

de la razon y de la íusticia.

Es altamente punible y digno del mayor castigo ver al Sr. D. Julíau Gomez, alhéitarreeientemente es-.

tablecido eu este pueblo,
des de las posadas, cual

lijar
hace

prospectos
un ar>isla

en las parepara llamar

la atcucion del pí>bííco al dar una h>ncion dramática

ó una fuucion ecuestre. Eu dichos prospectos, despues de hacer una rebaja considerable en el hcrrajo, se
anuncia arstís la parte facultativa. Esto es vergonzo-
so, sr. Director, y no acierto á darme una esplicacion lormal dc cómo nuestra lcgislacion antes de instalar

las escuelas veterinarias, haya admitido en el seno

de la sociedad, para dcscn>peñar una ruision científica,

á algunos hombres á quienes más bien que ejereicndo

la proicsion, les vendria do moMc estar ocupados en

las

materiales Cree por

víeancntnarsaagc~rí íScro.ladse.

Gomez,

que la ciencia

vcteriuaria (t), objeto sagrario y s(mi>olo de uuestra

(t) Si tendrá estcbucusefior conocimiento de lo que CS albeitería y veterinaria, cuando encabeza su prospeclo del moúo siguien>e: «I>. Julian Gumez, maestro veterinario.> > Qué contraste tsn siugularll

LA VETERIXÁ81A ÉSPAROLA.

dootrioa, ha de convertirse así cou>o asi cn instru-

Conñcso amigo'Gálfégo, que me he eseédido de-

nivuto comercial". No, y mil veces ao; esa jova pre-
ciosa, patrimonio hvri.dado de nuestros anteiesores, "que han cunea iádo luengos años en provecho de 'ella, no es <le nn valer quv puede calcularse a ciencia gja, si ne perdemos de viéta los inumncrabíes heoeíi-
cios que reporLa al ciudadano y á la sociedad. Cn ge-

masiado; no'siéndó'úü"piópósi(ó llaceiío' 'ssí"al princi-
pio de ésté rciniti<lo no ohátante, 'creo,que"el 'seiíor
D,uJulían rio replicará.cin ún áPice' á riadá'de' lo que
dejo sentado, porque á' lós hechos,, y eon su prospécto en la mauo, uo hay más rémeilio que íricliriar la cer-
viz y, decir Amen..

neral.
Ser í, sin duda, qae el Sr. de Goiucz habrá queri-
'
do dar mis impor!aricia á la parte material dvl herrado que á la parte.facultativa. LY vs este el me.!io predilecto quo quiore V. emplear, Sr. de Gomez, para cubrir sus uecesidades y proporcionarse la subsis-
tencia? Eseste el talisman que ha de iri!Ioirnotablcmen-

Este es el prémiu que se conf)óre á los hombres

que obran de esta manera. Eliora bién si el señor

D. Julian tiene que hacer al"una ohjecioa que le pa-

rezca conveniente, tranqnilo "estoy' aguárdando con'la

ofré~,' pluma enlá mano,
siste, cosas que por

para de<'.ir en
éonsigeraciones

si en algo in-
á(la clase omi'fto.

Es de V. su afectísimo S. 'S< Q. Il. S. M.

'te á levan(arle del asqueroso !úngo en que se halla
-envuelto? ¡¡I)ué maja aria!! No se ie ocurre, por un mouiento, qoe semvjante éonducta no puede atraerse

Hellín y Mayo 4866.

VICENTS JORGE.

más que ia duda y vl desprecio de todo hombre sen-
salo, y laproteccion de aíguno que otro que desco-
nozca en su fóudo la vcr<lad <le los hechos! Ya <Iue

Para edilieaeioa de gentes crédulas, bueno será poner una a<l('ertencia sen.illita, y es:

en los dichos y Lan acareados prospeetos, repito, ha-

El Sr. D. Julian Gomez, quv, se titüla maestro ve-

ce V. una considerable rebaja en los precios del herraje, rebaja que hiea'mirado tiene que a,rever su pos)c)ou clltica; Rl lncl>os á IR c>CI(c>a, ol)loto sRgliido
quc todos acatamos y al cual rendinios ua debido ho-
menaje, désole lo que sca suyo y no la presento á la

terinario, ha darlo, cléctivamente, un prospécto íin-
preso en el cual revéla, no ya sus habil:dadvs detes-
tablas, sino tambien faltas garrafales de instruccion y'
de'lon uaje. 1 este mismo Sr. Gonzcz es un súgcto

faz dcl rnumlo vnn fau débiles matices quo oscurezcan
'
su bello resp!aador. 1'ero'no cesas(luí, amigo Gallego, el hilo de la
íria(lcja. En esto puel)lo se l,alla mús de >min!e y tantos'años estahleviilo un anciano albéitar, sulidelegado

que, en otro tiempo, mereció á LA vÑTE)!tío<a>A'EsPAÑCSA el concepto de mártir desgraciado y perseguido por otros profesores; en consecuencia de lo cual, se le defondíó enérgicamenté en su iaibi túnio. Eli mar-

de esta disLri(o, blanca yá su espesa y poblada c bo- tir, sin embargo, una vez res!Ahlecido de sus antigfiüos

llara por cf(cto <le sus iüuchos años, y dodicado to' 'davía á las ru<ias y penosas Larvas'de su establoci-
n>ieato. Ls!e hombre aoviano se llama (¡oh dolor!)
Cáiid:>lo Gon>cz, y cs páiliro del nionvionaido Julian.
Xn su i:onsecuencia, Sr. Director, Lqué se puodc es-

sulriuiien!ovu pelea contra la honra dc' lá c1ñse, esgrimiendo el simílía siorilióus, es dcciru quc si la clase anatcmatizó á los enemigos del Sr. Gomez, acu-
sándoles de inmorales, el Sr. Gomez, auuradcciílo,

escucqhan<lo perar iic uu lioml>re
cito y '<liliigpnt

que,

en vcz <le pelil>R>ll.'t;i'l' solilas inucentcs sonrisas de

su cariñosó padre, 'sur<mía eoiuo está su eslmciosa

'
fréiite

por innu!>i<.rabics plic, ues, quv, anúdi(an íi

I-

dvcrepitviid, manto su estado do

lc declara, i ul niis

ofrece en aras de la clase el tributo 'de sus setos (le
iiiiuorsliilad profesional.—Por lo visto, el Sr. Gomez sc ha vuelto homeópaLa. ¡Todo sea por Dios!
L. F. G.

qi>e i nadiiu una abicr!a y encarnizada g,ierra? Crvo imit;I tórLurar la iiuaginavion coas,iranílo ta-,
maños males„si Lénvmos vn cuiiuts, aqu: lla célúhre .

RES VlFBCJJQIQ.

s<',atcncia de un gien lilós(lo, quo d;cc: «Kl ignoran-

'
to

no

Lienv

uovion <le

lo

quu

liacv.»

Y

cn

eiécto,

si

un

I<un>DI'0 dc csti>, l'i>lcR, conocle(ú aa(IR )ilils (ll>e sli-

Oói'as qus sc 1>a!!Cn dv ozutu sn IG Pc<íaccioii de la
Veterinario Españo!a,

períicialmvnte el papel Lan ridicnlo y secundario 'que '

<lcsoiníiclla'eii una so<icdad modianamcnte ci>lta, de

al)uldsríR SCglllo qi(C, 'dvvl' "Otlzi>do (IC SOS CITO)(is, Sf.' Rl'l'il!R>IR

cl) >l<l plecipiriú (Íondu ni>diú sc

d ' ói, cv(-

tamlo dc esté n>o(lo svmvíautiis dvsman s. I.a c encia

'dcl Sr. Gomvz cvlii, cu n>ii cuncepto, r< duviils,i <ios

Gsnítolo!?Ia veterinurta ó nociones histúrico-fisiológicas sobre Ía propagacion úc los au'malos domésti, os por vl prolesor D..loan Jose Blazquez Navarro.—Pre-
cio 16 rs. eu Madrid ó ou i rovincias.

p(quvñus se(c'<>nos, pues de o(ro módu no so com-

prende ls manera con quo se pr sta tan vuluntariu á

olreccr gratuitsm ute sus ser>mios !si uits(ivos: pri-

roo(a, a<vlminis(rsciiin do l>va(iras do agua <le nmlvns:

'
v

scgurida splivucion de baños ilel

misn>o

liquido.

Hé

aqoi refaúditlo vn pocas palabras torlo su sistema

mcdivo. Estoy seguro de que no se lv >olverán los se-

sos agua vn hojear y mirar abras cientificas, cuando

encuentre Rl "u a, dada; (ll'"o (ll((l, al I noi'ante lio

Guio drl Vetsríuovío ínspvctov dv carnes p pescados, por dou Juan Morvillo y Olalla.—previo 10 rs. Cn
ihíadríd y en Provincias.
Por lo no firmado, L. E.'G.

llch

I

v:'»F. G.

ú

puede ocurrieseis duda alguna,
vé como laalara luz dél dia.

púesto

que

todo

lo

i MADltltb(866. Impicu(R de tb Qhúa, p!R.

del í>iomboí'4.

