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REVISTA PROFESIONAL Y GIENTIFIOA

66 (60) año.

31 de Agosto de 191$.

iq(tm, 1.976.

INTERESES PROF KS(ONA LES

Para el Excmo. Sr, ñttntstro de Instruoolón públloa Oi.

No s(i, en verdad, qué decir, excelentisime señor, porque ello sólo
se dice, de la importancia capital que en la economía agraria puede tener la técnica rural. lqo sé, en verdad, oómo ponderar la mercancía para,que V. Z. favorablemente la puldee, Vo creo que es léy, funda.mental del reino la ley que ordena en 'estos tiempos do lucha despia-
dadamente eeonómiea, el hacer técnicas y técnica nacional, sea de la clase que fuere,. La técnica es hoy el alma del mundo, la que hace vibrar en el trabajo la inteligencia, la voluntad y los músculos de los hombres. Sin esa lua, totló el hacer de los hombres es hacer de vacila.
ción y de limitación. Xl ser, el valer y el hacer de lcs pueblos, es hoy principalmente una cuestión da técnica, una cxtestión de trabaio consciente. Pár ester les labriegos ingleses y alemanes saturados de ess técnica, los suelos estériles e ingratos de esos palees producen dobleé cesechas que él suele fértil y códiciado de Xspána. He aqoi per qué la técnica rural pnede hacer mucha obra agraria y mucha obra nacional y mucha obra humana. La técnica rural obra en todas partes el milagro dél pan y de los peces. La téonioa rural no sólo puede ser en Xs-
paña el motor de lós campos y de los cultivos, sino el agente que les
pueble de colonias, de ganados, de árbóles, pájaros é industrias rurales; en suma, de amox al trabajo y á, la virtud, que del trabajo se desprende; la que puede hacer de nuestros pobladoé rurales aquello que que en el siglo xx es inexcusable qne sean; poblados dónde reine el tragin de la vivilactura nacional cou afán desusado, y donde la higiene pueda pisar sin mancharse y donde la c(uds<len(a sea respetada, dondé todo contribuya á, entonar los cantos de su pxopia y fuerte vitalixlaá, de su majestuosa econcmia. La legiélacióu agraria será, legislación sin espiritu, siu substancia ni eficiencia, si esa técnica no la motiva, la impone, la rasona, la utilice y la v(viñas, porque, o la técnica
(I) Véase el' uómerb 'anterior de esta Revista.

f'k VEqSRbÃ~kítIS,. RBiPñilSOÍ'X
no es nada, ó será de la volmuta@ del Xsfsdó y del labriego en e1 Res; alrollc de 108 intereses rurales, la luz de su hacer y, su querer. La itéc
nica formará, ádemáé la buena opinión rural en las cuestiones sosiales y nacionales, é impondrá el imperio de los intereses rurales sobre todo
género de intereses. 1Cree V. X., por ejemplo, que si en España hubiera técnica y técni-
cos rurales como se deben, le importara, como susede al Estado, de la gánadería nacional lo que áe las coplas de Calaínosy éGree V. X. que pasivsmente podríamos continuar con tan pobre ganaderia„que con 'ella se atrevieran los anglo sajones, pára erüpapada en cerveza mezsndársela en una tardep óEuera el Estado d.e lós intereses agropecuarios, ó su. amigo fatal por inconsciente, ó su enemigo declarado por soberbia y por desdénP... 1Existiria en España ese criterio agrario de.untlateral y absorbente cúltivo, criterio el más peligroso con qne se puede enfo. car la economía agraria de un paísp éEmigraría esa 'España rnral por
ejércitos á países menos injustos?... Elijamos algunas facetas de las innumerables que á tratar presenta,
en. España, el prisma de la cuestión agraria.
Cuando se habla, excelentísime señor, por el industrialismo y por.
las teerizantes, de rábaja de tarifás, de zonas zeutras y de temporal a(lmísíón de trigos, ganados y carnes,, me parece asistir á un espectáculo en que gentes enemigas trataran de apresurar el aposalipsis ds España. Si la masa y la consciencia rural estuvieran iníimdas pop esa técnica, écómo era'posible que hubiera una éola voz que se permitiepa vender la agricultura y la ganadería nacienü!1 per un plato de lente jan... Sobre todo, éen ganados y cereales en 18 producción del pan y dé la carne, son quién podríamos competir sin el araucelP... éfeso la
cisma Europa, con su capitalismo y su tecnizismo y su maquinisme é snduetrialismo rural, no tiene que poner llave á la importación Be eses mevcancíasc é>caso las es posible competir con el producir barato ále las vírgenes y extensas llanuras de la India, de bás pampas smerioauas, de los regados y feraces terrenos del Egipto.y de otras numerosas regionusP... Si.esa téosáca existiera,, habría, repito, Czpáñolés q»e. condenasen á España á vivir en lo que alienta ke prestado, que quisíerau hacerla rennnciar é, su vida é independencia económica, 'base de todo ei vivir nacíonaíp... áAcaso los llusbíós no tienen déréoho á 'de. feuderse de las extrañas y.absorbentes concmrenuias, aunque 'para ello tengan que convertirse en sociedades ceoperativss, en sociedades
mutualesq
Tomando el hilo por otra mádkja, si técnica hubiera, digo,,excelentísímo zeñ8r, ése atavieria y engalanaría el suelo dé España oon ese oolor de vejez rabiosamente ictérieo y agrisadóv 1Kio fúera ese suelo

Lk. VXTEI@KARlk ZSPAITOL1A'

ggq

una mesa de billar salpieéda de flores y de ftuteep play sigo mejor que la pratieultura, que sl oisntí6ce cultivo de los piados, uo, sólo oomo nexo que ha de atar eu. ganancias fabulesas al predio y á los ga-
nadas., sino oomo el mejnr espscíñoo de la resurreceióu y regeueración
de Xspaña? Si á risa íromneven mis añrmaoiones, repetiré, para, que más' re-
suene la unbéeil oarcajada, que eu el orden de la substantividad. nacional y social, y en el orden de los cultivos, y en el orclen de las ganancias, tienen los prados un lugar. prmcipsl y hasta preemtnente, y
,respetisé, exeelentísime señor, qus si cultivar el naranjo en los Alpes
es un absrudo ecenómieo, no cultivar en ls zona Borte cle España, y
en otras y otras mttensas zonas y eomsreas„y en las vegas, vsííes, cañadas y vericuetos de nuestras gsaudes, cordilleras, y en las fértiles
orillas de mtestros descientos priueipsles rios, herbajes y forrajes, es
otro absurdo que nes cuesta uuestio atraso y decadeueia. Sólo en Xs-
psña no hay prados, y no hay prados porque uo hay técnica. Sólo en las Suizas que en Xspaña se contieuen no hay prados, y no hay prados, repito, porque por altos y lyor. bajos se desconoce en absoluto el valor de esos humildísimos oultivos y la manera de industrializarlos¡
hasta que lleguen de fenótneno en feuómene y de transformación en transformación ó ser salttd, vitalidad y poderío de' las sesiones. La.
pratieultura puede sanar, al predio de les múehes males que le corroen. Los prados puetlen alternar en torlas las regiones que lo permitan con toda élase de cultivos, y su universalidad uos da ülea precisa de eu vaHa y:poder agronómico y económico. Ki la natnreleza, ni el ambiente, ni el capital, ni les cuidatlos que espigan, les son tan precisos como g los cultivos selectos, ni los riesgos y les crisis eceuómicas les afecta y desvalora para rendir copiosas cosechas, efeotivas gauancias y valor efectivo impenderable. Sea lo que fuere, excélentísimó señor, por. falta de esa técnica, el dessrden y la despieporaión de nitestros cultivos es evidente, Cuttívamosi per ejemplo, la vid, y de su substancioso pro= dusto cosechamos cántidadiss de valor que., ingeridas, si á, los hombres
no sanan á los pttebles no fortalecen, y trausigimos eon esas inmensas
praderas y pastizales, baldón de nuestra eeonomáe, agraria con esos 'borrones informes, compuestos de ingratas y veneuiesas solanáneeas y
eufsrbiáceas, de umbeHfeias y de compuestas, de ranuueuláceas y de
crucífeoas y de cien familias y de mil especies respetables y respetadas Xl in,vsnéo, excelentfsimo señor, de uua especie herbá,,cea, vivaz,
f>recoz y resistente á las sequías, nutritiva y agradable á; los ganados, seria.el invento eeenómíco de los tiempos, el invento por excelenrise
olmedo de desplazar á, su objeto más apropiado y á su mayor potencia
y acción las escondidas utilidades de la tierra.

868

'L+ VETERñBÁIII?k XSPXkOIrá-

Y si:la ganadsrfa, éxcelenáisúso señor ha dé reépóndeñ á tantas.y tántss conveniencias páblicas y privadas como en el revueltó de estos
desconcertaclos artfculos venimes enumerando y comentando, ácómo
sin técnica ni técnicos comentar y reslisar esa obra,eseneialísima?
éCómo inóustrialisar sistemátioamente sin la técnica esa ganadéria integrada siempre por factores tan distiñtos y dificilesP ñCómo dar vida á una industria que vive sujeta. al tiempo, á la naturaleza y á, posibleg y variados riesgos, que es exigente de cuidados y consumidóra de riquezas y peresosa de gansnciasP éNo está justHicadc que el predio rehuye, el entender y el contender con esa industria, y que, aun en los pueblos más ricos y progresives, no pueda subsistir y menea prosperar por las solas iniciativas privadas') éNo está justiñcado, repito, que el Estado, por esa técnica, convierta los obstáculos y prejuicios
que á, la vivifactura nacioual causan, gastan y momiñcan en facilida-
des, facilidades y faoilidadesP
Á los aliados de esa proáucción ltecuaria, que en España son el sue-
lo y el ambiente, eI mercada y el arancel y la' ineludible necesidad que
el predio tiene de ganados, quién mejer que la técnica podrá cenocer-
los y domeñsrlos al Bu que se propongsP Bl natural enemigo de la gauaderia, al hombre, que en forma de. mi-
nistro, de cerebral, ds capitalista, de labriego, de pastor, dé gañán é de gitano, la desconoce, la desdena ó la persigue, áuo es la técnica la que les ha ds convencer de sus errores y precederesP éfeso no puede
decir el Estado esa técnica qne tratándóse ds la industria más subs-
tántivamente humana¡y en vista, de su pobresa y maleamento, que es menester que la tutele hasta el llnute de la exageración, hasta ser no
sólo su. más atento, decidido y constante protector, sino su más activo,
generoso y entendido. empresarioP éñcaso esa técnica no puede hablar de gauaderña á los cerélnales, para que éstos la entiendan y la exphquen en sus Áteneos, Academias, Universidades y revisum, y de ese
modo se forme por totles el buen ambiente social que el desarrollo de
esa indnstria requiereP cNo puede esa técnica avisar al labriego áie'la
torpesa que somete al querer papa sus predios los más escasos y peores ganados, al preferir los más sobrios y dominables, cuando el cien= po, el trabajo y el capital que emplea pava empobrecer y desvirtuar esa ganaderfa, seria, poco más ó menos, el precisado para valorarle, y agrandarIaP Z al capital, á ese enemigo tan sonvencido de la ganáderis ¡ á, es rico Zpicloci, que en su egoismo no sabe devolver á esa ganaderia ni las migajas de los banquetes con que la regale de centihuo, équé menos puede deoirle la técnica que imita á la plutocracia de atrás palees que estimule con premios y subvenciones su fomento y queqa intervenga directamente por la empresa'?

1 S. 'VKñEiáIEiótdálo r ÉSPAÉÓll iA

i 869

E

Convengamos, exeelentiéimo, señor¡ en que la técnicas lus de lós tiempos y de la riqueza, puede cambiar radicalmenté nuestra agrioultura y ganaderia en pródueeión creciente obrando las maravillas de
los campos.
ALRIANEBO DE GRADo r ARRoxo>
Veterinario militar.

Proposición lllantráptcá profesional.
TERCERA LISTA DE ADHEsroNDS AL rsoYEOTo DE SREAUIÓN DR LA.
asOOIEEAD DE SOOORBOS MUZUOS DE LOS VETERINARIOS AI, SRBVISIO
DEL ESTADO»,
Scóasds rolsciós de sdácrrdos ol profesorado de los Escaolze dc Fclsri-
nsvdo.— Catedré,ticos: D, Dalmacio Gareia é Izcars, y D. Juan de Cas tro y Valero.
pcrocl s relación, dh odkerddos' dcl Caerpo de Veterinario pfi llior. — Don Eduardo ybomero del Pino,, D. Eloy Psldsdo Teatincs, D. Féhx Sánchez Hernández, D. biariano Barszé Murcis y D. León Hergueta
Navas.
Ycr cero relación de sdkerddos dol Oaérpo do Ilóóicse pccsards. — D. Juan Mcnssrrst, D. Emilio Aramburu, D. Victoriano López, D. Juan. Ver. daguer, D. Rufino Portero, D. Andrés Benito y D. José Rubia Barcia.
Korxs. — 1.s Se han adherido hasta hoy uueve Cstedrétioos, setenta Veterinarios mihtares y veintisiete Inspectores de Higiene pecuaria. — R.s El dia 15 del próximo mes de octubre expire el plazo de adlnisión de Socios,frwldádores,. — S.s Las inscripciones de Bocios deben dirigirse. al que suscribe, al Cuartel de inválidos, calle de la Cruzada¡ madrid. Y — 4,s Ruego á todas las Revistas de Veterinaria la repro-
ducción de este escrito.
LEANDRO PEBNáNDEz Tangssso.
Madrid, 14 de agosto lis IOIR

Aúáé(tlsa

870

Lá. VETERINERfA. ZSPA171OLÁ

HIG IENE PÚBLICA. "'

Conferencia dada por el Dr. D. Rafael Rodriguez lgéndez, Fresideute de la Liga Aritialsobólica Española, en el %tenso Enoiolopédioo Fopulár de Barcelona, sobre «El alcoholismo», el dia 14 de marzo próxrimo pasado.
(Gosolsslóa. 1
Zu comprobaoión de lo expuesto y é modo de resumen, sito los dos conocidos hechas siguientes:
Sxxa luche, llue vivió desde 1760 6, pxincipios del siglo zxx, tuvo 848. descenclisntes, áe los sueles hay 704 conocidos, Kn éstos se han en-
soxxtx;axlo :
198 nacidos fixexa de matrimóxüo; 148 mendigos profesionales;. 64 recogidos en asilss; 81 prostitxitoá y 76 criminales, de ellos 7 asesinos.
Esta familia he, acatado al ex:ario xix is de cinco milloues de marcos.
lfax duche xleja, á los setenta y cinco años, esta descendencia: 800 muertos prematuramente'; 800 ladronex y asesinos; 880 tubsrculokes, xxlictas, etc., y 90 prostitutos. Ei pudieran rexxuirse, en cuenta exacta, los perjuicios económicos que producé 'el alcohol 6, les naciones y se les comparara con .los ingreses, el alcohol quedaxie, jnsgsdo definitivamente. Unase 6 éstos los otros dauos apuntados y se encoctrará jastificado que los ábstexcios digan que las tres. grandes calamidades de la historia de los puebles, el hambre, las pestes y la guerra, causan. meuos perjuicios que el' alcohol. cQué hacei contra seta graáx calamidad9 Pasó revista el conferenoiaute á los meáios puestas en práotica eon más ó menos tino. Trató de los oastigos corporales, inclusa lh pena de muerte; de los castigoé de iu~dole rcoral; de los ixnpuestos sobre el alcohol; de 'la limitación, vigi-
lancia y buen orden de las tabernas, que debiex en confiux ss,, ssmo todo
lo qxre es peligroso, á persenss dk gran próbidad; áe la inspección de las fábricas de alcohólicos y de la mengua de la producción; de las pe.nalidades que hay derecha 6 imponer 6, los falsifieadorss y vendeáores
iraudulsutos. Pero toxlos estos medios, en algunos ds los cuales hay algo de provechoso, no sen ciexxtamente los mejores. Los procedimientos coexoítivos, útiles en uu momento, tal ves despierten nuevos y més
vehementes deseos dé alsoholisarse.
Hay que ir por otros senderos — deoia sl 'Dr. Rodrlgxlez hféndez—
(1) Véase tl número 1.969 óe esta Revista.

más largos', méá fáciles'.más fecúudes. Lae leyes vielentss ne perdu-
ran. ni 'son éñcaceé. Lo que hace fálta es cenvencer á las gentes de que
el aleohel no hace ningún bien y es causante de muohos males. Xs la
acción d.e la gota de agua.
Esto se legrará, eon la lábor. incesarite de los Médieós en su esféra, de los ltfseátrés en la escuela, de todos lós hombres convencidos predi'cando'la buena nueva en lá prensa, en conferencias, en consejos, en cartillas, en una palabra, educando al pueblo en la verdadera doctrina, Que no tema al castigo, que tema ál alcohol. é. la par que instruir, bay que despertar los altruísmes, el aprecio de si mismo y fomentar él smsr al trabajo„é la empieza, á la familia, á la propiedad, á lo bello, á lo' perfecta.
Trató de los' esfuersos hechos por varias sobiernos: Suecia y Korue-
ga,.por ejemplo, en contra del alcoholismo, que han acáparado todos los alcoholes y, sólo destinar una pequeña parte á la venta pública, y ésta héóha ráediaute empleados propios y eon grandes condiciones y
garantfas.
&prop4sito de estos Babiernos, expuso á grandes rasgos la historia de las Seóiedades,áe templanza, desde la de Bevr-Roes, la primera fundada en el Xerts de América en l818 ¡yls de SueciayNoruega en 1822, la segunda, <hasta nuestras días, traeando su tendéncia, sus medios y el estado acfual, dedioanide un cariñoso 'saludo, al egregio Sr. D. Adfsedo Zcrsydy á todos los que intervienen en la fundación de la «Liga ántisleohúliea españóla» y á los que redacten sl buen periódica El Asts.
rrmáe, tan modesto, como util.
Acabó el conferenciante exhortando á, todos é, trabajar en una obra que es algo més que individual, humana, y que trabajará tenrende pre:sente no, ss reforman las,costumbres de un pueble ni loe vicios de los individuos eos las lejos; éstas, para ser buenas y cursplülas, deben tener come bise lés 'costumbres correctas de los pueblos que saben hacerse gralndes huj ando áe los vieies y de los agentes que, como el aleoóról¡á ellos indmcen; reoomezdsudo á, los ricos las ecupscienes útiles y á 'Iós pobres que-no sumeritwran su miseria yendo por malos camines y ensárassü de falaces y .nocivos procedimientos.

LA. VXTXRISWRIIL XSPáltOLA.
ESTUDIOS ZQOTÉGNIGOS

Preparabtón del oaballo de oarrera. — pistas éxtraotadas de las mejores obras nacionales y extranj'eras tth
VI Y 'IJXTInÓ

DIáGñÓBTIQO DEL CáBABLO DOTADO

Este diagnóstico es de mucho interés práctico, pero los medios de investigación actual no permiten descubrir el fraude de un. modo

óientigco.

Los fenóménos que se observan son: sudación, salivación agitación,

temblores, mirada inexpresiva y Ssra, inyecoión de lss mucosas; mas

como estas manifestaciones son igualmente propias de otros estados

patológicos, no pueden constituir má.s que una presunción que debe ser
éorroborada con los antecedentes. El e~amen del cabello' durante la

carrera, da al ojo sjereitado útiles enseñensasl los dopadós tienen una

expresión y. un aire caracteristieo. El lagrimeo y la dilatación pupilar

s!I

tienen un valor apreciable; le sudsción, cuando no está justiáeada, es

de las más importantes; de todos modos, conviene iioa prudente re-

serva ante el perjuicio inoral ó la desoaliácacién que pudiera derivarse

de una declaración rotunda y categórica. La cieucia médico.legal no

ff:

siempre es suficiente para resolver las reólamaciones de los propie.

tlil'108,

' ~
j

Hoy se persigue descubrir los alcaloides empleados por el examen microscópico del suero sangniséc; esperemos 108 resnltados de esta

üifx

uueva técnica.

Nodos de sdEsásistrsciás del dcpisg. — Tres son los proeedimientós de

dopar el caballo de carrera 6 concurso: ingestión estomacal, inyección

vá! v

hipodérmica y supositorio. La inyeccion suhcutánea es más rápida y

má,s seguro su efecto Xsiológioo, cuya operación debe hacerse veinte

/ll'!

'minutos antes de la prueba; los bolos son Iisados por la via gá,strica y

deben darse cuarenóa minutos antes de la carrera; el supositorio es

más incierto y requiere mayor cantidad. y tiempo, debiendo abandc-

narsei
Sóvrsslss dcl dcpisg. — Los cuerpos.más frecuentemente usados son
la estricnina, cateína, cocaiua¡atropina¡cacodilato de sosa y el éter.
Esta triple combinaoión es bastante empleada:

(I) Véáse el número anterior de esta Revista.

E= ~

"

'

l'x"QEÍ3XS1ÍsáttjjfÁ '.ÉHJ".ÁWOKyi",'

'878'

Armeniato ilé estricnma. 20 centigramos (tsíh Considera exée8ivá~),.

Cafeíhha.............. 40

Sulfato de secaína..... 80

(ddem.)

Se emplea mucha el arseniato, de sstrictina sólo á la d!Csis de dos centigramos diariós por la boca, en dos veces durante tres 6 cuátro días
antes de la lucha.
La ssfehna y atropina asociadas: 50 céntigrsmos cle cafema y 8 ds atropina. Las dosis gradualmente aásendentes son siempre cenve.
niéntes.
Sería inútil multiplicar aqui las fórmulas„ la asociación de las substancias dinamógenas depende del rendimiento de la máquina; el punto delicado consiste,en no rebasar les límites de la receptivhdad y tolerancia,orgánica. Cen el métsdo experimental de las dosis fraccionadas
se,csnsigue este 'objetó. peligros ríeí dopísy. — El estudio de sus efectos predice los daños qus
el organismo puede sufrir por su inííuehhsia. Su actividad. consiste en despertar. la aceleración de tedss las grandes funciones, dando lugar 4 las distintas fermas de surmenage y ocasiouando la ruina prematura
x
dél motor.
Su nocividad está, en raáón directa de su frecuenciar de la natura. lesa de los cuerpos empleados y de las dosis inyectadas. Ds todas msdcs~ el exceso de fatiga que resulta del esfusrso exagerado por Cl uso del doping, es un peligro constante de surmenage funcional que compromete la ferma y el porvenir de los animales jóvenes; pero donde más se hace sentir los riaños, es en los preductss de los animales destinados á la procreación. Xn Rusia se ha notado que los hijos de dopa-
dos se reseutían mucho de la osamenisr de la musculatura y dsl linfa-
tismo. Presentan les signos ds la decadencia y dan un mecido contin-
gente a la morbilidarí y mortalidad.
I as candiopatías consecutivas al esfuerzo medíeamentsso¡ son muy
frecuentes; además, en muchas casos se alcancen sus inconvenientes y no se logran sus ventajas por un defecto de dirección. Xn América,
Rusia é Inglaterra, con buen acuerdo, intervienen las sociedades liípicas, prescindiendo su influencia néfasta en la transmisión hereditaria.
Tales son las poetisas de preparación y entretenimiento de los su-
jetos de velocidad y. reshsiencia.
Pxnuo Púuxs Sáhiorhss.
Veterinaria miiitar.

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' 'Ek- iAKü»LükÉBi~>ilá» @SPLÁ$kOLFÁ

L'

REVISTA EXTRA.NJERA.

Contribución sl estudio de la infección externa ds ls oarns,
por Kr. Chrótien, Veterinario sanltaxlo del áexvlolo dé inspección del Sena (»L
Se sabe, desde hace tiempo, que un animal atacado de una afsscxón microbiana septicémica (carbuéco¡mal rojo, »ítc.), presentá eu su carne los gérinenes de la afección y está demesttado también que mientxas la digestión- es algunos casos, semejante estado pro»»ígue duraüte el período agónico de ciertos estados patopúgicos y que diversos mimobios ds origen intestinal pueden pasar á la sangre y ser txansportados
por ésta é, to»loá íos músculoé. Aliado de este modo ds invasión mnscu-
lax de origen interne, existe otro móds de alteración de origen e~terno. Cualquier músculo manchado superticiáqmsnté du»ante lss varias
mauipuláciones efectuadas en el matadero, es suscdptible de que los misrsbios depositados en su superficie se multipliquen é invadan pxogresivamsnte las capas profundas de dicho músculo. Particularmexite las carnes manipuladas por individuos convaleciéntes de' una afeóción peratifoides, por ejemplo ¡'ó por una persona portadora :de bacilos» pueden convertirse, y de hache se convierteu, en uu.foco 'de intoxicaoión
alixaenticia para el consumidor.
Por medio ds numerosas experimentos se. ha estudiado el modo de ,penetrar los micrebios 'desde la periferia al centro de las sarnas. Lós diversos px.oce<limientos empleados se reducen tod.os' á depositar en la Superficis de un músoulo sana nn inioroóio oonosido, y después hacer, á diversas profundidades:del músaulo, varias extracciones para 'hallar:
el microbio sembx'adó.
Los resultados obtenidos sen muy variables,, tál ves en rasón de Ia diferencia de oonstitueión de los músculos y aun de la d4cultad ds ,evitar lós oostagjes aocidsutaleé.
Los estudios de Baestner, Poryter, Bassueau, ets., parecen. demos-
trsr que los dilerentes' microbios dsl aue no hacen más' que báñar ó
manchar 'la superficie de los trucos de carne expuestos á su cobtactó; para Baseneáu si se puede pródncir un contagio, la invasión de todh el tejido.xsuscular sólo sería debido é, una propieda»l particular dsl
microbio.
Las experiencias de lüleyer, por el contrario, parecen démostrsr que la infección externa de ls carne puede producirse en las bendiciones
(1) Extracto de L*lf»»ri»ís» ds is F»sa»xé ei d»» L»si» ée junio últüno.

dé ls Práctica se .trate sle microbios Pstógénos 'ó ne. Btsis Por ejemPlo,
uu músculo fresco sometido á una temperatuia de 14 á lde, actúa in-
vadido en. sóle cuarenta y ocho horas hasta una profundidad de 4 á 5
centímetros por el Baetértsss eeli eessossse, Bseillss tsetis aeregesesr
B. Prodigiosos, B. Ittorsseess tfgsefdetess. Xn las mismas oondiciones, el 8. Psrdtljfee B..y el B. ssieoitis Gseeteser, le irivadrenon hasta una pro-
fundidad' de 14 centimetros en cuarenta y ooho horas.
La penetración seda más fácil en las carnes prodedentes dn animales hembras, de animales viejos, enilaquecidos ó muy trabajados (sesr-
stestsge). De las observaciones de%. H. Martel, hemos entresacado algunos
experimentas eon el mismo objete, pero utilisande un. método diféren-
te. Una masa musas]ar voluminosa fué temeda ó extraída de un
múscule grueso y sembrado super6cialmente de uu miarobio conocido. Al cabo de un tietnpo tleterminade, sus débiles pedasos musculares psrpenúqaulares é, la super6cie, fueron cortados y, có1acados al momento en uua solución saturada ds sublimado. Después, cuando la
6jación 6ré perfeota, estos pequeños tronce de mússulas fueron satmsdos de psra6uar según la téonica btstslógica ordrsaria¡y divididos en secciores per el micrétomo. Los primeros cortes obtenidos fueron
desechados, conservando únicamente las que no estaban ensuciados
de ningún modo. qgste métódo evita toda causa ds error, y permite dardo cuenta de
una manera más perfecta que por un simple examen bacteriológico, del fenémeno exacto de la psesentaeión del mierobiá del exterior al interior. Desgraciadamente, ne se puedé experimentar oon miereóias quu tengan las mismas reaaciones de coloración que sl tejido musauiar, y en partiaúlar con el cogbacillus y los microbios anexos'.
pma nuestras sientbras siempre ihemos utilisado eI Bsesllos jsessessl. ltsreso> del grupo Pratess, microbio sumamente móvil que toma 'la solución de Bram, aislado y estudiado por X. Piettte, que le encontró. tle una manera constaste sl principio de la putrefacción verde de las cornisa, y que le considera aomo el agente de esta putrefaceién,
Isss 'tdembras 6mren hechas regando amplistuente la super6cie del
músculo con un cultiva en caldo durante ueintious,'tro horas. Isos cortes obtenidos se colorearan por el método de' Brsm.casino, de suerte
quo los miarobias apareciesen en violeta¡mientras que el tejido mus- .
calar upásecía tsSido úe rosa..
Ronnhro Rsdrajtofuns T BALLEGo,
Alumno de. jdedtetae r de Vetestsasta.

378

', Ii@ viÉTEiRINdí3@iA,ESPMQLA!.'

SECCIÓN GFICIAL

híINISTXyiIO DX LA. GOBXItNAOIÓN
Lsy oonosilienño jnbilaoión á, ciertos prcfesionaleá
óe Sanidad.
Don Alfonso XIII, por la gracia de Dios y la Cónstítuci6u, Rey de España; A todos los que ls presente vieran y entendisren sabed que las Oertes hán deoretado y Nos sancisnado lo siguiente:
Artioulo 1.o Se declara con derecho eféctivo á pensión del Estado al facultativo que se haya 'inutiíizado á imposibilite en ls sucesivo para continuar ejerciendo su profesión, son motive y por causa de servicios extraordinarios prestados contra epidemia declarada oñcíalmente, ya sea indígena, ora exótica, siempre que el impoatbiTitado pertenezca á, la Beneñcensia provincial, mlunícípsí ó geriéral, ó ejerciendo libremente su profesión, hubiese prestado dichos servicios en eomision directa dsl Gobernador civil 6 del Kinisterío de la Gobernación.,
La pensión anual referida oscilará, entre 800 y 1.500 pesetas, según las circunstancias que ha de determinar el Xéglamento, y no sérá,
transmisibls á la viuda ni déscendientes.
Art. 2. 'Lss viud:as y los huérfanos de los aludidos facultativos
que hayan fallecido 6 falleciersn eu adelante á consecuencia dalos servicios extraordinarios á que se reñere el articulo en teríer, tendrán dé recho efectivo, que se les declara, á, pensi6n anual del Estado'de 800 á 1.500 pesetas, cuya suantia graduará, según los oasos, el mencisnado 9egbamento, que deberá tener en cuenta la estimaci6n que merezcan 'tales servicios, vecindario de la poblaoión en que se hubiesen rendido, impar teneia de la epidemia y edad: del fallecido.
Gozarán de la pensión les 'viudas 'durante su estado, los hijos varones hasta los veinte años, y las hembras hasta que se casen ó profesen eu religión.
Si las hijas estúvíeren casadas á, la muerte de su causante, ó se casaron después, no tendrán derecho algunó á, la pensión si llégassn á
enviudar.
Art. 3.c Se deslaran comprendidos en los artículos anteriores, con derecho ;í pensi6n de 1. 500 pesetas, los Consejéros de Sanidad, los Académicos ce la Reabrí ds Medioiua y los Inspectores generales de Sanidad, si no tuviesen derecho á otra mayor, que sufrieraulos daños ds imposibilidad o defunoión de que hablan los artículos anteriores, cuando les padeciesen en csmisión del servicio confetido por él áfüistro ds Ia Gobernación sn uua localidad. epidemiada.
Los Inspectores provinciales que hubieren ingresado por oposición disfrutarán, en los casos enunciados, de uus; pensi6n de 1.000 pesetas;.
Art. á.o Los Subdelegados de Sanidad. que hubiesen desempeñado el cargo siu nata desfavorable, contasen en sn desempéño treinta ó
más años dé servieioe y cesasen 6 hubieran cesado por la edad qus
marca el Real decreto de 3 de febrero de 101L geaarán'de una pensión anual' del Estado de 1.000 peseta;s 'en las capitales de provincia y de

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Lv'k. vzTÉRIüliÍÁRIAI Jlsip&gfllsh.

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37'Í

,(643

830 en las demgs .pnólaoionés, eu calidad. dé jnbilacion remimérétoria

ü

de los ssrviurcos qümé vieéón Árt. 5.. Zl Kinisütró de

Préstsndo grátuitamentes
la Bebernación, en el plazo

máximá

de

seis

meses, á, Sanidad

contar desde la fecha de esta
y sl Sel Zstaflo,' publicará, 'el

ley, oyendo al. Real Ccnsbjo Reglámento degnitivo para

de la

ejecución cle la misma.
Por tanto; Kandames á todos los

Tribunales,

Justicias,

Jefes,

Bo-

,ül.

bsruadcres y demás Auterídades, asi civiles como militares y eolesiás-

'
tl

ticás, de cualquier clase y dignidad, que guarden y hagan guardarI,

cumplir
Ds;do

y ejecutar ls
en Palacio á,

presente ley once ds julio

en todas süls Partes'.
de mil' novecientos

doce,

—

Yo

xn

Rsx.— Slileizistre de ia Gobetvfacáós, Arfrorrre B>RRoso r Casrrrro.—

(Gaceta de áfédrtd del 13.)

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Iüft
Al Exorno. Sr. fitgtnistro de Fomento, — Una Cemisión de apro-
'barlos sin plaza en lhs últimas oposiciones á,Isspectores de Higiene pecuaria ha presentado sl fidinistre de Pomento una instancia solioitando la ampliación de plazas en iglml forma que se ha concedido en lss Academias militares, Judicatura y Delineantes de Obras pííblicas.
Teniendo en oúenta que les asiste el mismo derecho, y se hallan en
iguales condiciones que los sgraoiades con la eonoesión última, esperamos que el Sr. Villanuevs, espíritu de equidád y rectitud, rechazará el favoritismo y hsr'á, que triunfe la jnsticia también en este casa.
Zxeussdo es manifestar aqui cuánto se alegrsrís La Vzrzérxáüara Esrátrona de que por los sic ptaea se lograra ssa justiois, per lo mismo que esta Revista füré la que hizo una decidida y primitivá campaña en
favor de dtches eompaneros. Asoénso. — Por falleoimieute de un Gatedrátice de la Universidad
de Bransda ha ascendido al num. 15 de la ele Barsélóns, nüuestre muy éstimads amigo el ilustre Catedrático düe Higiene de la misma D. Ra-
faelRoflriguez Méndez, á quien muy vivamente felicit,amos por su as-
censo.
Una srebvención. — por Real orden de Bobérnación de 99 de julio ultimo, se ha 'conoedido un orédite de "5.0I06 pesetas al Ífi Gongress Internacional ZspsKol síe la Tuberculosis que, oemo saben nuestras lectores, ss celebrará, en San Sebsstián (rRuipúscos) del'9 al 16 de éeptiembre próxima. Zl Colegie o&cial Veterinario de Buipúzcoa ha contribuido igualmente 4 dicho objeto eon la cantidad de 50 pesetas.
Las aves fie las epiéfismias. — Lss gelondrinss y otras aves emi; grantes evitan los éitios en que abundan los micreübios perjudioiales

8ñ8

. Íík: vE1íÉRlsúhféÉá ÉBiP~ñ!ívLñ! ' '

para el hom!bíz!. Manea se lés encuentra en paisss donde existe el sole.ra, la áehrs smarilTá ó le,=peste. Por sl oontrário„ lss poblacisííes que
T
escogen para instalas su.morada de verano, sou siempre las més sanas. AqueUaS personas que teman las epidemias deberán buscar siempre poblaciones donde haya muchas gslendrinas.
Pérdidas yeouartas. — Según. datos publioadbs por el Instituto Geogréfico y Xstadisticó en el año .'de 191L se lía' perdid.'o la, tercera 'parte de las erice de ganado, representada por risco ííííQosss Ué animales domésticos, sin contar oon qus,murieron ó, se saeriácaren por enfermedades infeoto-eontágiosss 50,000 cabezas y las que fallecieron de muerte na!oral, tedo lo cual represéntá íína pérdida enerme para la
Nación,
Inauguraolén de curso.— Lá solemne isaugurzción del próximo curso escolar tendrá lugar el martes J.o de octubre en el Paraninfo,de la Universidad, leyendo el 'niseurso de rúbrioa el' Catedrático de la Za-
cnltad. de Parmacia D. Marcelins Rivas lúíítéos.
Servicios Veterinarios en ñílaseíícta,—.Xm 'el.pusádo mes de ju-
lio, el celoso é ilustrado Inspector Veierüario de dpohtá localidad, nuestro buen amigo D. 'Benigno Garsia Martiu, mauáó qusínar 105 líilos de pescados por ns reunir las debidas eoxdiuiones pasa él consumo; tampoco perínitíó' Bor igual razón lá venta pública de 3'7 cargas dé frútss de óistütas clases, y asimismo decomiso bastantes litros de leche qne
teíííán gran oautidad de agua, siendo arrajados é, la cleaca 7 lih'os poí habersé iniciado la acidez y los restantes dfstribuidos entre los pobres. por orden dsl Br,, Alcalde.
Ils téuesra. — Hán sido destinados: el Veterinario,.primero D. Va-. léntin de Blas é, Dragones de Moutésa; é los segundos, D. Albertó Coya, al regimiento!de Ar611sria de montaña de Melilli, y D,. Bráulio Gnerrero, é la eompañia de Intendencia de Meliña; é, los terceros, den Penciauo Lopez, é Lanceros de Zarnesio, y D. Santiago Gómez, zl B." montado de Artiáerés, ambos en plam, de' segundo, y al Provisional
'
D. Vicente Puperite, sl 8. montado de íkrti11sría.
—Se ha concedido lé Cruz. blanca del Mérito militar al Veterinario
primero D. Manuel Perales. —Be ha concedido él retire al Veterinario primero Br.'. Garcia' Vra-
lencia, y licencia matrimonial al segundo Br. Gsrcia Gsbrechs. Vacante! — Por trasladoodel que la. desempeñaba, esté vacante, al
pisas de Inspector municipal ks!Veteriííaria, dotada csn el sueldo anual de 80 pesetas pegadas trimestrshneute. Xl igualatorfo ííel ganado de
labor rendiré unas 1.080 pesetas, y además la visita de varias aseas de campo que existen eu el término, que entre todo sleansarú, de 1.800
é 2;Oi00 pesetas anuales.

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LIA 'vá)É!soúlttxíuííb 'EisPAb'QI Az ~

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Lvieha' plaga ss preveérá por concurso entré los asprvantét que la soliciten, diuigiendo sns instancias al Sr-. Alcalde en el plaso de veiste
días, contados dssdá la fecha del Bcleúfs Oytctzheu que aparesea inserto
este auunoio hasta el 8' de septiembre Próximo. Villamautüpa (Biadricl)

á 8 d!e agosto de 1912. — Bí clísslée, Hrsrtuo Lozazo,

Otra. — La de. Veterinario Inspecter dé carnes de llerrocaleje (Cá,-

ceres). Solicitudes al AlcalcLe hasta el Có de septiembre.

Otra.—La de ídem de Gondé (Teruel). Su dotaei6n consiste en 356:, 25

pacatas y 4,066 litzes
Se cubrirá, la vacante

de trige
el 30 de

centéno anualmente, incluída la titular.
septiembre, advirtieóde que no se admi-

ten lás solicitudes si no es para )ijar la resiclencia en dicho pueblo.

Otra. — La de íd.'em de A.dradas (Soria), de nueva creación, que será la rcatrízz y los anejos Tárcda y Ontalvilla de Almazán, eou la dotación de 20 pesetas anuales por ls titular, y 1.259 de igualas, más el hérraje de 320 oaballerías, pagado todo en septiembre dé cada añe.

Solicitudes hasta el 15 del próximo septiembre.

Otra. — La ídem de San Felices (Seria), con la dotación anuél de
ceóo celemines de' trigo puro cada caballería mayor y cuatro celemiues cada menor; 'más él herraje de 125 de laz primeras y 50 de las segun-

rlas. Solioitudes hasta el 20 'de septiembre próximo.

Otra. — La de ídem de Preohilla (Paléncia). Suelde anual, 180 pe-

setas. Solicitudes documentadas al Alcalde hasta el 7 de septiembre

pr6xime. Otra. —La de itlém de Candelasio (Sslainanca). Doüaci6n."anual, 750
pesetas, que podrán elevarse á 830 dhsdé el l.k de enero próximo, si el Ayuntamiento le creyera dé ello merecedór al nombrado. Solicitudes
hasta sl 10' de septiembre. Otra. — I a de Veterinario titular Ge Lalueza (Huesos)', Esta plaza
se hallará vacante el 29 dé septiembre. Sueldo anual, 1.300 pesetas, 500 por la titular que paga el Ayuntamiento y 1.200 por la,iguala.
Otra. — La de Veterinario de Sálvatierra y au anejo Castiiionuevc
(Zazageza). La dotaoión anual, 37 éahíces de trigo y 50 pesetas por inspección de carnes. Solicitudky, al Alcalde antes del 8 de septiembre

práximo. Otra. — La de ídem de Pasaron (Cáceres). Sueldo anual 125 pese-
.tas,. Solicitudes, hasta el 5 de septiembre. Otra.— La de Vetetinario Inspecter de carnes de lüialón (Zaragoza).
Esta plaza ee hallará, vacante desde el 30 de septiembre próximo. Su dotación eu de 90 peéétas anuales, pagadas del presupuesto municipal pcr hrimestres vencidos, y.. Io qne le produzcan las igualas de 194 caballerías mayores y 167 menores á 5 y 3 pesetasz más el herraje, quedau-

880

LA. VESERábpzARIAAE 'ESPík8OLdál

do el agraciado en libertád de eonti'atar eon el pueblo de RsriRas, que dista kilómetro y medio per oarretepa. Solicitudess al Aqcslde, 'hasta el l'5 de septiembre próximo.
Otra. —Idem de Rueda de Jalón (Zaragoza). Bu dotaeíón consiste en 90 pesetas anuales por la inspecoión de carnes y mercados, satisfechas por tpimestrés vencidos del presupueste mumcipál; la visita por conducción, que ascenderá aproximadamente á, unas 950 pesetas y el' produete do.herraje. Solicitudes, hasta el 5 de septiembre.
Otra. — La de herrador de Pomar (Zaragoéa). Sueldo anual, 895 pesetas y lo que produzca el herraje, que serán satisfechas por los due. ños de ganados mayores y menores. El agraciado podrá también oeutratar el arregla de rejas, 'barrones y hérramieátas de labor, éegún
convenga con los vecinos labraderas, saiisfsciéndelo en metálico ó sn especie. Sofiücitudes, al Alcalde, hasta el 20 de septiembre.
Otras. — En el regimiento de Húsares de la Ppincesa, ñúm. 19 tle Caballería, uua pilazs de herrador de 1. categorfa, y otra de 2., que pueden solicitarse hasta 'el' 5 de septiembre, del Jefe áél ébuézlio r esi-
dente en Madrid.
Otra.— En el ídem de Zxtrematlura, núm. 15 'de Infántéüa¡ una
plaza de herrador de segunda clise, que puede solicitárse del Jefe
del 12. Montado de Artillería; residente en 'Gránada, hasta el 15 de
septiembre próximo.
Para los morosos. — Conforme anunciamss en el número pasado., y aun dontra nuestros deseos, proseguimos hoy la publieaeión de la lista lle los snscripterss que no cumplen ccn su voluntario cempxomiso de satisfacer la susoripción de la Revüta, á més de sepaiarles como abeuados de la misma, y á quienes repetidas veces 'hemos recordado por carta sus deberes, sin haber logrado, ni aun por éducaeión ni compañerismo, resipussta alguna.
D. Prancisco Gutiérrez, Ii. Pedro Altávilla, D. Joaquín Ibabé, D. Luis Aragonés¡'D. Prndencio Chinehilqe, y D. Atanasio Atiehtm, por d8 pesstes sede szp; D. Segundo Obtiz, D. Domisgo, Xorata, D. Saturnino Galve, D, Martín Luque, D. Jnan Eenseret, y D'. Remigio Sautscruz, por 36 prsetes cede zzd; y D. Pedro Inclán, D. Cayetano Gáicfa, D. Juan Pereantón, D. Toribió Gmlléni D. Policappo Sánchez, y 'dón Luis Ruiz Garcfa¡ jtsr pd pesejed cede zzo. (Ss dosgsuerá vz záizeror szddsjcds.)

Establecimiento uipográdcs do los Hijos 'ds R. Ájvsrcz, á cargo dc Manuel Álvsrcz.
Roads dc Atochs, 15.—Tcléfodsscp.

ss

56 (60) aeo.

3.' 91loca. — 31 lfe 116osto 6e 1912

Sol. L9I5

(continnacidn de El Eco ds ls vsrsrtssrlsn
REVISTE PRCPESIQNIIL Y UIENTIIPIUA
P:raldico consaarado d la defensa de los derechos h iniereses de la clase Veterinaria esoaaoll SE PUBLICA LOS OIAS 10, 20 V ULTIMO DE CADA MES
FCNDEDOR: D, LXONCIO F. Qdh,LLT(.80

Dinscvos: D. BBNITO RBnákRTINKZ Y DIAZ

e Er rttr w EE I o

Para, el Excmo. Sr. Ministro de Iustrucción pública, por. D. Atzosuoao uz Gzsoo v

Eouovo. — Proposición dlantrópica profesiortal, por D. Laánozo Pszzázozz Ttuot-

e oro. — Coéferencia
racióu del cabalh de

sobre el carrera,

a coholismo,
por D. pzozo

por el
pázpz

DSzárrzRcossoza. i— ctiCzoznM triábmuczizó.n—aPl r«sstpi.s.—-

dic de la infección externo, ds la earn«¡por IV(I Csaáttsz r D. Rozzazo Rzttáavizvz

v: (vát tzoo. — Lzy concediendo jubilación á ciertos funcionarios de Sanidad, (Sec-

ctón odcialb — Cróuicaz,

psEcles SE soacslpclos

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tomo sn Madrid Un suo.... ptas. IS

tus sa Provincias
ooluso las islas Es-

U» ssmssus

srss v Canarias..l Uu trimestre.

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saturo........... Idsto......... ~ 18

s u roo susitos..................... ~

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qs dmtts su ooios í precios módicos

l'usrss v SEolos SE sesnalpclse
Eu Ia Admiclstractdu de esta Revista, nidrid, Jesús y Marta, gz, tercero izquierda r«dt rectamente, d bien rmuiti odo su carta dirigido al Director, libra uzas del Giro mutuo, i dem ds lo
prsuss, sueros ztozrssros ú otras valores d Iacil cobl o.
El pagods las susoripcioués scráadsiautadu, uo admitiéndose asilos ds correos para resi
zstio

NOTAS.—I, Las suscripciones se cuentan desde primero de mee, Todo suscriptor é, este periódico cc considerar(t que lo es por tiempo indeiio . io, y en tsl concepto responde de sne pagos mientras no avise é ls Redacción «o
sentido contrario,
B Toda la coriespondencia¡asi cientfdca oomo administrativa debe venir dk. rigida si Director de esta Revistar IX Benito Remartines Jesús y násria SO, t««
osco izquierda. 8 4 Insértense ó no los orig(Eaiés no se devuelven.

G E R IVI Q L „
(ssslsTRAoo)
ESP INAB
EL lúIAS PODEROSO
Insecticida, Desinfectante y itjii-
crobicida.
I;r, GERMOL es el cuejor preven-
tivo de las epidemias de Viruela, Cólera, Titus y otras.
HL GERMOL cura la Glosopeda
(mal de la pezuna), Sarna ó Roña, Herpes costrosos (mnermo), Llegas y otras enfermedades en los ani-
m.alee.
Li. GERMOL mata los insectos que atacan á los árboles, arbustos
y plantas, sin perjudicar á éstos.
Ri. GERMOL ES EL INSECTICIDA MÁS POTENTE Y ECONOMICO
PARA LA DESTRUCCIÓN DE LA LANGOSTA SIN OUE-
MAR LOS SEñIBRAOOS. COMO OCURRE CON LA GASOLINA.
Ri. GERMOL onra los uaranjales de la epidemia del Poll-Roig
(piojo rojo) y el Poil-Negro (piolo negro) vin atacar á la hoja ni al fruto.
RL GERMOJ como Desinfectante no tiene rival para quitar los
malos olores de Retretes, Urinarios y Habitaciones de enfermos, cuadras, cechiquerss, gallineros, 4,
iLeoes el prospecto paro sus múltiples aplicaciones.
Al por mayor(: J. G. Espinar, Sevilla
,'Tsaboratorto Quimtoo-Farmacéutico, Oriente, 101.
Ydata: farmacias, Ilrosaerias r Estaalecimteatos mixtos de tmilortaacia.

ÉSBÉICj%$iÉ~'Ói''.,'EL' :IííQGT!08"-.'-DIAíjá'-'VfLIAR'" '-' ''',. : -. ;-',."'!

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PÍDASE KL EOLLLIO EXPLICATIVO
Un siííniímero de ntestaciones de las eaíinencias del Mundo Veterinaria
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