﻿ANO XIX

COLECCIQN DE l8N

NIIM. O-II

1'

EYitqTA pRofEEIONAL Y j)IENTlftcA (CONTINUAOION DB EL EOO DE, LA VETERINARIA).
Se publica tres veces al mes, en combinaoion constante con una séri e de oiyras científicas

PRECIOS DB SUSCRICION.

Al periódico yd ls Pisiologia.—Le mismo cn Madrid que eo provin-

mas, 16. reales irimssire. Ea Ultramar, 166 rs. al ano. En el Rstran-

fero,
ál

66 fráncós si ano.— Cada núme o suelto, 'á rs. periódico solamente.— Lo mismo en Madrid que

en

provincias,

á

rs.

tl mev, 16 rs. trimestre. En Ultramar, 86 rs. al aao. En el Eatrabiero, 16

rrsacos tambienporun auo.

Sólo se a imiten sellos tle franqueo de cartas, de los pueblos.en qae no

areáqyuaigsiitroo,Íay

suu en este case,'enviándolos en carta csrtibcada, Administraciuh aa respende de los estravio»; pero

sin cayo
sboosnde

siempre en ia proporcion siguiente; 11 sellos por cada á rs; 16 srllos por

rsds 6 rs; 37 sellos por cada 16 rs,

PUNTOS Y MBDJOS DE SUSCRICION.
Eo Msdrldt ea la Rsdaccion, ralle de is P, sion, nfitmoros 1 y 3, tercero d crecba.— Ea provincias: por conducto dé cerresponsal'ó remiuendo á la Redacoion libransas sobre correos ó el número dh sellos correspondiente.

NOIA. Las sascriolones se cuentan tlesde primero de mes.— Esy uaa

esooiacion formada con el titulo de LA LE1GNIOAU, sayos micntbros se rt-

gen por otme bates. Yóaae el a cale periódico se considera

prnvpecto que se rlá que lo es por tiempo

grális.—Totlo suscritor indesnido, y en lal con-

cepto responde de sus pagos tnión tras no avise á la Redaccien en sentido

conlrerio.

PROFit»SIONAL

o el perimetro de su'ilustracion, pues ahora y

Otra vez la eteadeabla barcelonesa de fnan Fernando.

~' siempre le han faltado los recursos necesarios para satisfacer lss necesidades que resultan en sus vastos y útiles conocimientos. De nada sbgoliltamente sirve que la veterina-

ria haya tenüio en todas épocas escritores celosos

I;

y enteudidos, como esforzados campeones, que á

Menor Director de LA VRTERltNARIA EEPANGLA. través de miles de obstáculos y dificultades lo-

M!Iy senor mio y singular amigo: Ei el hombre graron reglamentltrla en térmiuoe algo fiecorogos

hs sido eu todos tiempos muy limitado en su in- y elevándola é un grsfilo de ilustrscion que, bieu

~ tdeelligpeonrcvieanpira,raveplardeojusz~gáarlslom s mésispterreivoissoosraarpoeannoeg- ,

ateudido, podris reportar é, la madre patria in-
meneos benefirios por su intervencion directa en

tracion, mucho más lo será ahora cuando lss i las dos fuuutes plinclpales de riqueza de nuestra

'

presentes circunstancias por que atravesamos los ' penineula Ibérica, (la pecuaria y la siricola). Todo

españoles confundeu hasta lo infinito á todo es- fué siempre estéril, porque, desgraciadamente,

piritu pensado.", por sus visibles contradicciones, para no llegar al importante fln que sus protecto-

que únicamente ofreceu é, Eu slcsuce el cuadro, res se propusieron, siempre hemosteuido nuestra
I más pavoroso y desesperado. No puede haber in- pe6sdilla, siempre hemos tenido un elemento di-
conveniente en hacer semejante afirmaciou al solvente, siqynpre hemos tenido un Judas que ha

ver lo que estA pasando en nuestra desatenfilida I t irturado nuestros indisputables derechos.— Hs-

~eterinaria.

l gamos historia, siquiera no ses más que muy

Tenis hecho el propósito, por ahora, de no dis- ' ' sucintamente.

I traer ni en poco ui en mucho Ia stencion de us-

Cuando en el siglo pasado (en l lfif3) se creó la

ted, ni móuos que mie escritos ocuparan las co- Escuela veterinaria de madrid, primer Estableci-

lumnas de su instructivo periódico; pero un su- ¡miento de esta clase, ee concedieron álos Veteri-

ceso Inuy notable ha venido á quebrantar por ',' nsrios sslidog de la misma los justos y mereci-

hoy fni regolucion, y al efecto le mando integro y ll dos privilegios que, por el caudal de conocimien-
en letras de molde el manifiesto-prospecto que la ''' tos adquiridos en la ciencia eran con fundado
l Academia óarceicftesa de AVafó Eerfóafódc lis da- motivo acreedores é, obtener, tales que, v. gr.,
~ do á luz con fecha, 1.' del corriente; cuyo conte- ¡los deetinoe oficislee inlóerentes á su profeeion, y
~l' nido, he lle merecer ds nuestra sincera amistad, se lrs otorgó además muchas y muy justas con-

~ y á fiu de que tengá conocimiento nuestra clase, eidersciones. Empero como en España hay la fa-.
se sirva darle publicidad, para que llene d es ; talidad de hacer lss cosas más importsutes con

psnto y consternscion é, todo profesor que estime ' defectos insubsanables, uo produjo esta medida en lo mucho que se merere esta desgraciada pro- i el satisfactorio resultado que era de desear, por la

fesion, digna de mejor suerte.',rszou sencilla de que, al ver la luz esta sabia y
~ No es posible- que en España, y circunscfibién- real disposicion, Doce tuvo en cuenta la necesidad
dome á la veterinaria, pueda desarrollarse jamás de suprimir los exámenes por pasantlyt para Al-

3306

LA. VETERINARIA RSPAf«OLA

béítares v Albéitares-herradores; opjgináudose da diente uu pequeño sacrifiñio-mletáliae y eu an pe-

aquí, como no podiapor méños, un«lucha eñeárr rfodo de siete meses, hsiqin aIII' Veterinarios por. iilzada entre los Veterinarias y.fos Albéitaret en oentenares ó millares, fundados nnlñIReal d caleta

Ia provision de Partidos y demka, cargos p»apios
de Ia pro fesioa.
Continuando nuestra nacion Bn ]a via del"pro>
greso, en el año de l347 se hizo un nuevo regla-,
mento, por el cual se creabnn dos Escuelas ozóall

-de 4 de Jñaió último... 180 dgnde: vivimos, en. España ól en el Oougóy 1Se ''puede vel' -myajq>r'
afrental Iago hay quién pónga' correctivo á tanto' Iioertinaje( fgué diria á,esto..'el inniortal Viñas! ágéé dicen las iluétrsdids' cátédráticas que tanta

!Sluasde Veterinaria, una en Zaragoza y>otra en parte tomaran en la con fecaiou del proyecto de

Córlloba, qne Ba tres silos de carrera proitacirian Reglamento para el ejercicio clvá]V ]yiaai áá.qué
Veterinarios de 2.' clase, lnientras que efi la 'de referir tauta miseria que secan el corzos y hie-

Madrid se harian ]os estudios eomp1etos y sal- 1an el cerebrol

llriau Veterinarios de 1.' clase. ÃBs carnoso bsy

Mucho, amigc Gallego, poilia extender:ne.

trábsjo humano que no adolezca de defeatos, 'de jarou pendientes hasta el 30.de Octubre de lgñfi
Ios exámenes de Albéitares-herradores, en cuya

Empero con lo yé expuestó creo le siificieute>parg poner de mal hamor- á, teda la alase. Otras plu-
mas mejor cortadas qiie lc mia pedráu csu más

época se hicieron más A]béitares que necesita ]a España durante el presente slg]0; continuando
como hemos presenciarlo esa guerra. Bin caerle]

acierto proyectar mhdidas que disipen el negro
horizonte que nos asfixia y que tantos dias de lil-
to ha de proporciouar á, nuestra. queridá clase.

entre la diversidad de categorías profesienales; y

Vil]aceñas 31 de Julio de IS76

cuando (meraed al rigorismú l bservsdo, en e] exámen de ingreso en tódas las Zácuélas i al plausib]e celo desplegado en la enseñlanzé escolái)

Ãarsalo Jiz!BNzz ALBzaca. (1)
VARI l>,DADZ<S.

saliau yá de los colegios muy pocos profesores y de estos Bl luayor número con áólii]á ióstrúcción y amantes de respetar el holuoso t]ti>10 adqiiirido.con esmerada aplicacion y crecidas sacrificios, entouces comeuzó ii lograrse regularizar el ojercicio de la prafeslon, y simultáneamente ]as Academias de Veteriaaria de Madrid y Barcelona,
con el concnrso de los profesores más diguos é
instruidos de nuestra c]ase, as( civil oomo militar,
rousigule»on, no tan sólo enriquecer nuestra bi-
ll]iatú~ca con sus l nnlillosos escritos concelnieiltes
á la Veterinaria, sl que tam]iien confeacionarou
un proyecto de Reglamento orgánico para el ejei-
cicio civil de nn. stra ciencia, que, sin uinguu ge-
nero de dnda hubiera sido e] áncora de sal vaeion
de nuestra clase y reportado inmensos beneficios los intereses generales de esta nuestra Espaua.
Sin embargo: para qae no tuviese 'el éxito deseado vieiien los acontecimientos'políticos deS tic>u-
]ira de l36S, y todo se para]izó¡ y para mayor desgracia se crea ]a enseñlanza lilire', se fundan varias Escuelas libres (Ia de Sevilla, la de Valencia, d. ]a P,ilma, de Viátor, etc.) cobre ]as 4 ófi-
~ rialcs que existen, arrojando cada ana.ile ellas
imas hornadas de profesores taa abundantes que Iiay Veterioarios para tolla la Europa, y habiendo hal>ido lnancebo ile iierradorque en siete dias ob-
tuvo en la Recua]a rle S vil]a nn título fie Vete-

a'
B orlsidev«eánrles zaire' «Ila«laos Ii«náns de
KBIBBLoil&z>a >as LñU>zzs Jl
Diaaurso leido liar D Ramon Llorente y Lázaro ante áa Academia de ciencias exactas, fisiéas
a» xlatill'8 Iés:.
(í>o>ltárizdcéoii./
P ira aclimatar conviene, aute todo, qn. nos in-
formemos de las esp ci s y razas existentes, eu
otros paiaes, procuráadonas uaa déscripciún exa"ta de 'todos..sus cáeácié»es y atributoái como e1 crecimieuto, flcuadidail, época dé] celo, mouñoz ú salto, dilrsciou de ]a preñez, iucubacioai etcéte-
ra,, etc. Conviene asimismo saber lle antemailo Is.
ap]icaci>n que de ellos s hare, y adquirir un conociinieuto perfecto de cuanta á laa coudicioues fi-
sicav en. qne viven sc refi i e, modo de al imentar-
los y cuidarlos, y teniativsz de mejora y perfecaloll que se bavsn emprenilido.
Decidida lá importacieu., se e]eglrán los iaúividuos más sobrase]ientes, prefiriendo lss jóvenes á, los adultos' y viejos porque se aclimatan con
m>as fai.ilidad.
Poeden hallarse todavia en el: estado sálvaje las animales qué queramos arlimhtar, y será, preciso en algunas casos domesticar]as> lla»a lo qiiB
seguiremos las regias que más adslaute hemas de

rinario de '1." clase, qae éutes sólo se lograba exponer.

después de cinco años de incesantes estudios y

de ligul osas plilBIIB

K<i co>n!autos,con tan esúaudaloso 'abnso y para

colino de......

asoma

las orejitas

por

2

'
vez

Ia

Acail siiia ó!Boclofiesri dc S«>l lierhú»>lo, eu tales

iécmi:ios que, sin presentarse k 'exámenes, me-

Il] Sol«y que alarmarse llnla, mulgo Jm n~z Yá ve imoi á qaé plar I queda rr daaida els crescioa caiañi-
wa qae se llzala>icadcraia Jarcéloscl> Sc Vas Filraa>>do.
ñ0 am>s ll S». Il, P,ii»isla lloyo qoemaaillasle púb'I.anl iile lo qiie, Ic ba pasado can d'ii>1 Aiademzl,—Sale
a»unlo se conilauará.—L. F. G.

LA VETHRIí>íARI'A HSPASOLA:.

3807

Trñslüdádos los animales de uu punto isl que iaecion; el amansamiento.,es, por el contrario, uu

debe ser el térmiéír ds su viaje, se les colocará, estsfio activo, que supone 'la posibilidad de ple-

por lo ménos alprihutl>io, eu ciicuustauciss análogas á, 1ss que aáuban de abandonar. Si tuvieseu <Lneivivir en climamsy dífereude del éuyé, se les aioj!ará desde luego en',habitaciones construidas al
efecto, proporciouqándoles así un clima srtificial
qtie, por sn calor, humedt>d ó sequsdsil, pureza,
etoéters, obre sobre ellos del >mismo'iuodo que
aquel á que estaban acostt>mbziados ; alli se les va
habituando poco. á poco á la acciou de;los-;nuevos

garse é nuevos,.hábitos, el conocimiento de su

dueno, y por consiguiente' ciento grado de iuteli-

géncia.y de voluntad.

Ss elige dosis dicho que iun grau número de

animales, sobre todo los de las clases inferiores,.

es;posiiblé uoi

qus estén,verdaderamente amanse,.

dos; sino: que solamente se hayan acostumbrado.

á la privacion de su libertad., Asi es que al cauti--

verio ée le puede considerar como sl primer paso

ageiitesnaturaies, álamaueraqueun jariliueroque cultiva plantas eu estufa,!las saca de ella én cier-

háeia eí. amwusamiento; paso qae nc pueden tiasliraitar áss especies totaliuente desprovistas dh

tas épocas del año y eu determinadas h>tras'"del d is.
Además del clima que el animal réclama por

i»teligencis. . Ratsuiendo cautivosy amansando los aniiuales,

su org suizacion, necesita otro psrtiqulár en el que ha de -Bjsr'su residencia, que, es :lo que "llaman estáncia, en la que ha de'encontrara ciértos requisitos para poder vivir, somo; siisóñ aves 'PaMní-
pedüs, rios y estauqiyesjcabra y carnero, psrsges secos y elevados; buey j bíifelo,' lugares:baos y
húmedos; y ssí los demás. Pera términsr el asuntó de las áclimatsciones,

á.expensas,.asiichss veces, de gastos y sáerifieios, puede: pno llenar el hombre otro objeto que el proporciouarse algouos placeres, como la vista de. icn ave mátizal!.a de brillantes colores, el escu-
char su canto, ó laica la posesion .de, un, objeto
rtero.,Peso sl c~aativcüo yi el smsusamiento.dc.,los
animales. tiene á veces pos .objeto.uua utilidad
nesl. Así es que, en ooasioues, los.africanoá crisu.

recordaremos el iufiojc que el aliménto ejerce
'sobre los animales; por él puedq el hémbze hcq-,
tralizsr la accion de los másopiiestos Oli>uas vco,-

lss, oiipetcei 1!os coeetñccee y z>cw cáseo con el.fiu
de,y!rópozcious>see pasasu;uso particular y. sobce
tsdo párs.,el>co>usúcío,,los;preciosos"pwd!netos de-

1ñcsndó á los ínijiyiduas, éñ el caso"de lbesiátirt> lh

accion destructora qife 'los nuevos=agííntes físicos

bote>p pudierau producir: por lo tauto, si

al:prfYici-

pio pueden consunlir! las mismas sustancias ucu

qud estaban

familiarizados,

ilebe

catubiarss. 4e '

séQmen tsn pronto como,s a pósible liacerles co-
mer os>v> >'.ova, :proporci>>uándÁas alimentos réfri-

geráuytcse,'- túnicas, celoriflicantes, eic, vegaei 'la

uscesidiíd que de preferlencia haya que.saticihcar.

Ka palabia domesticacilou se aplica, al arté de,

¡ redíucir al estado doméstico lus aninisles silvas-
tres, para que sirvan de esta manera ilé iustru-

sato>s:aitimual!esii Líjemplos,todaváá niás úotables;

pacato se tcaatu, no ya de siiupls' cautiverio siuo

ile amnuesurueutu, llenado tau s>íelante como es

posible, uos ;ofrecen e!1 gezigcltee el; ltctootc y du-.

iuáá especies ile,!aves rapacesoadiestradas per, Lcs

lislcduerks para cazsrr,otras:aves' y haéta,peque-,

ños mamifetos;..el 'tot>o-ttttie, sl i que'.los'indios

ialgunss bau obligado

veces, á. prestai idéntico

servicio; por últiuip, el,elefante., de que los inilios

en todas las épocas de la historia, y los pueblos

del Hoite de Africa, en la autigñedad, liau sabido

hacer un esclavo tsn dócil durante la psz como.

niento á nuestros placeres y necesídsdaá. Hl resultado de la dkuresticscion cs la do>eiestqeídsd,

teruible aliada en tiempo de guerra.
Hatos íiltimos ejeinplos nos demuestras suiuia-

estado de los animales que no debe confundirse, cou el amansamiento y mé o os todavía ooniel cau-
tiverio, puesto que estos dos últimos se;réfléren á
los'individuos, en 'tánto que íazdomiesticídad se
aplica á is especie entera. Un auimal cautivo, dice Beoffroy Saiut ldilaí-

lss, amansados éniuí.,s, eu cuauto á los servicios
que.al hombre prastau, de los animales más completa y; yerdailarsmeute domésticos. Uoa difereucia capital separa, no obstante, á, unos de otros, y cs, la imposibilidad en que el iiombre se ha hallado, y se halla todavía, de multiplicar, segu .

ra, puéde compare rse á uu prisionero qua, sus-
trsido violentamente á todos sus hábitis, se apres

sus necesidades, aquellos animales qne ha sabida hacer oompañieros de casa, flelcs é inteligentes,

tá á recobrar su libértad siempre que papa ello c>>si á la par del perro, ssí como el elefante mis-

tenga-,>iua ocasion favorsl'le; ui: auin>al amansa-
do p>iede, por:el contrario, compararsa á, uu es-
élaivo. quc, redrrci!Io á ls servidumóre: desde su
jiuventud ó despues del trascurso <le muchos años, vive tranquilaéisnte sü esperauzs y muchas veces! hasta sin deseo de hbbrtad, bajo un yugo que

mo es.tau superior por su vigor y sus instiutos de afeccien á, todos los animales de trasposie. Pu
esta últi>na especie, hay ciertamente ejeinplos il; reprcduccion obtenidos me.liaute precauciouaz liábilmeuíe dirigidas; pero Setas Csu raras escapciones, que si .para do!Porr.inir .iudioan la posibi-

el hábito le hace >ni rar como ligero. Hl cautiverio lidad de su completa doinssticeciou, disian, s!ñ

es un cateado pssfvó üque reduce el hombre á to
dos lós animales qí>e>o pueden sustraerce á, su

eiubargc, de darnos !1ereclio aí iiue
1 cousi!lereuios como uus, pe.'(a ta

este con!!

progras..
>is>i~

3B08

LA VETERINARIA ESPAÑOLA.

Tanto eu este raso como en los demás de aman- I
indivi-1 oarniento, sólo posee el hombre algunos
cocee-1 duos que, en mayor ó menor número, hs nido sustraer á la vida salvaje. Y3ólo es, pues, una conquista imperfecta, msl asegurada, y la cual el hombre no pnede sostener sino por el em.',
'
pleo de medios violentos, como en un principio se hsn usado; porqne como la mueI te disminuye
el número de los individuos someti ios á la escla- ¡
vitud, cada generación humana se ve eu la pre- I
cision de comenzar uuevamente ls obra de sus '
mayores, v de conseguir por medio de la fuerza ' otros esclavos para reponer las pérdidas sufridas. ~
La verdadera dou1esticidad ofrece, por el con-
trario, como carácter esencial, no tsn sólo un nú- .
mero aislado de' individuos, cualquiera que sea '
ei estado de smsnssmieuto, sino además el do- l

minio de uns raza.

En este caso ls conquista es completa, y se

halla asegurada indefinida1nente, porque las ge-, neraciones pasadas al domesticar los animales, '

uo sólo los han dejado cautivos y mansos, sino

que además les hau obligado á entregarles su

posteridad, trasmitiendo á sus hijos por la generacion los hábitos y carsctéres adquiridoó durante .

su servidumbre; recogiendo el hombre de esta

manera los productos materiales de su industria,

bienes inagotables, puesto que se reproducen sin

cesar, siendo susceptibles de recibir un incremen- í

to indefinido, medtaute ruidados

fáciles

y

'
com-

pletamcnte pacificos. Asi es que los que vivimos I en el siglo décimonono, estamos utilizando el

fruto de los trabajos eInprendidos en los tiempos

más remotos, y cuyos autores desconocidos, des-

pues de haber sido los bienhechores Ile nuestros .

padres, deben serlo de uuestros d scendientes

hasta el más lejano
misiou, continuada

porvenir, sin que de siglo en siglo,

esta tras-
pueda te-

~

ner

otro

término

que la de la

'
eaistencia misma

de! géoero humano.

La dnmcsiicidad de una especie no es tsn sólo

usa conquista reslirada pera que de ella se lucren los hombres de todos los tiempos; es además la posesion trasmitida por nn pueblo á casi todos
los restantes. Hacersecompletamentedneúodeuna

raza, es para el género humano tener á su albe-

drio el poder de multiplicarla, no solamente tan-

to como quiere, sino tsmbien casi en todas partes donde quiera, puesto que ni auu la diferencia de

cliInss, fuerte barrera que la naturaleza opuso á la ezpanzion indefinida de las especies, llega á

contener al hombre en ls propagacion gradual de uus raza doméstica operada por las lentas y prudeutes precauciones de muchas generaciones

sucesivas, oorno á veces queda detenido en sus esfuerzos individuales, cuando arrebata bruscamen-

te un animal de su vida natural y de su patria.

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