﻿LA YETERINABIA E5PAÑPLA REVISTA PROFESIONAL Y CIENTÍFICA

40 (44) añe.

10 de Benttemare de 1000.

Núm. 1.400

CARTAS Á UN INSPECTOR DE CARNES

EL rásñBO» BL PEBSBHEB V Bá :PORVENIR Ds BS106 BUNGIONRBIOB
JIIX
E) porvenir.
Xi'dístíugurde 9 V...: Tócame boiy según rasa ei epíggafe del presente 'escrito¡. echar tsí cuarto ú sgpadar respecto al POltUEKIát qne pueiíe aguardarnos a lós T»nsPecterés de carnes en nuestra í»npOrtantí-.
sima. »oísíón.
cuál seré aquél en lo, sucesivo, ya que tán amargo es el prescrito Ralo» d»etestákle y auu peor casi, que en la actuahdad, si loe,Ueterínarios mnniciPalep pe»sistünos, cual dejé eBPuesto en mi anterior misiivtñ enila,habitual y. mahómetana indolenoia que al presente embarga á»uestrás energías; y hastai ei se.,quiere¡el espiritu de conservación„que es lo último que pierden lies individuos.
éPodemos variar'dd'pastura ouál enfermo casi desahusiade, ye per con. siguierite¡lograr con lá unión, con los esfuersós, la aynda; lás íoíiúenoias y el interés de todoñ¡qiue tan iosppóitable. BItuációIi actual varíe en benegüo nuestróp épodemos cfr ecernOS y eeperar por.tanto, unDIejen y, més halagüego iporvenir oen nuestros trabaj,es y con nuestra eenductag :SIñ síi,y, cien.veces. Bí;, endeneñendó, como. es ccncgguiante¡ todas nues=
tiros.pasos E tedas nuestras presentes y futusás tend;encias, con tesón verdaderameúte ibritánioo» al laúgáble. objeto que ;me prepongo y qne desürrellaréien una ó dos' Garáasj éuando más, así como en el trayecto gsiréglíttsssto que al EnaI d.e estos escritos también publicara, preyeoto que m&s tarde,se elevaré é los p»oderbs públicos y sobré los cuales todoá gebemós ínííuir hasta lograr la aprobación del mencionadó docu: montee si es .que de una ves quezemes los Ueterinsrios municipale~ salir deI atolladere y emanciparnos de la 'éiénags, en que hssta el cuello
nos haílatnes,onetídos.
écuáles, son.estos medías que tanta fuersa,disponen ó encierran en sí;
y, sen pcr ende, eapacee de ttansfármar rádioelmente'la actuial situaoióu
dei lios Inspectores de carnes9 Bires só]o la Íll»ÍIÓlq y 'el TdtABAJO DETODOgr Con una y otra palauoa, á, semejsssa del gran Argíuíme-
deñ» movéríámós oomio éste 'todo ál mentón d:e esoómhros que sobre nos'

gefi

LA VV>>:ETERIN>ARIA ES>PA>>?0!I>A

otros gravrtá, amortiguando poco á, poco nuestras fuerzas drgánicas y ahogando en germen las pocas iniciativas' que todaviá algunos¡ y á.pesar de tanto.mal, sacamos de nuestras'propias ansias de muerte.
Dos grandes tendencias se dibujan. al presente en la clase inspeolóra
como >se>tiot rtrtzstores de la misma. Uns gran masa ile los Veterinarios
titularos opina, como usted. sabe, mi querido D. Voo que estas piezas DEBEN PROVEERSE POR OPOSICION¡ sl paso que la otra parte
de dichos funcionarios desea, por el contrario, que los expresados car-
gos SE DEN AL CONCURSO. Yo, como individuo de la clase mencio-
nada, no puedo en manera alguna sustraerme á opinar en pro de una tendencia con detrimento de la otra, y¡ por tanto obligada me, encuentro á lanzar mi opinión al viento> más que por la importancia de nü juicio que nada vale¡por habérséme demandado repetidas veces por numerosos colegas la manera de pensar mía en semejante extrémo, ytambién por ei con mi juioio¡harto humilde, logro encauzar ambas opiniones> reduciéndolas á, una ó fin de lograr más brevemente sl ansiado
remedio, con ls fuerza irresistible que dá la unidad de pareceres. lde, inclino, pues, después de bien pensadas ambas tendencüs¡ á opi-
nar que dichos cargos deben proveerse actsatmezte por CONCURSO.
águé rsrones tengo para opinar así? Tres, muy poderosas que e~planaré á, seguida¡y que espero sean escuchadas por los Inspectores dé sarnas para convenir conmigo¡ como usted convino en su dís, después ds oir mis bazonamieritos, en que hoy por hoy no debe existir más que ls regla del concurso para ls provisión .de esas plazas.
Ys sabe usted que no me aestta> ni cincho menos> la oposiótó» qne
muchos 'quieren, y no me asusta ni por sus molestias ni por sss eféotos; pero ye la encuentro en la actualidad t>sproce>teste á togas tsozs é ts?ssta >té todiz >sj»cttóia. Parece> efectivamente> que la opos>crón démues. tra la posesión por el agraciado, de una mayor suma de eonocüniéntos en tal ó 'cual materia sobre todos sus contrincantes; pero, aparte de qne esta creencia casi siempre es muy discutible, no pocas veces la oposición sólo indicia la hipóerrts mascar'a oon que se oculta y se reviste la infiucncis 6 el compadrazgo en favor de tal ó cual aspirante que más de un osco pudiérsse citar en esta Espatta de los p>eceáestez y de ta
rutina.
Pero me opongo á ls provisión'de las plazas deInspeetorss de carnes por oposición, y me inclino desde luego por el concurso, como más justo y legal, por los hechos siguientes:
En ááediciua humana y. en Farmacia loe titulsres de ambas faculta-.
des gozan, como es sabido ds mucho mayor sueldo que los áitulares
veterinarios, y á pesar de este importsntrsimo mstivo, icómo Se prO-
veeu h>s titulaiee de Iss 'dos menéionsdae fácultadt>it? pues po>> eI'sou-

It~t, ~g~ ::W@A%~+g~~~s<:AQJ~";s~t"'.'~.'-'%

Lá. VÉTEBÍÃáyELk ESFAWáQLlE

887,

buréo y sólo por. el concurso, no ogstante' haber titular' médica 5 farma-
héüÉioa que slemza la:respetaóle eentidád (cómpürada eoa las nuestras) de L508¡gf000 y hasta 8.800 pesetas. zY habiemós de demandar los ypéterinariós ys oposición para prOVeer Cargoz que sóló produoea la; enormisima suma de 80, 40, 80', 180 y, á ló sumo 500 pésetss anuáles¡ como ba dé Eibarg Y habremcs de 'someternos á, las molestüsr á lósgastosi á 108 trabajo8 y' á, los sacüfieiós que requiere esa clase de eátudioé para taa escaso, mejor dicho¡para tan ilusório beneficioy áY hábrémcs de pedir para los que, menos ganan una oposición más ó menos, rigorosa y seria, pero al 'fiú oyosic1óñl para los que apenas obtienen una iiebulesa de remuneraciones, repito aunque algún día ganemos más¡'al paso que en las Facultades médico-farmacéuticas sólo se requiere el
censarse para la afijudicación dé estos cargos¡ 81 muuhas veoes poco retribuMóz, al menea en otras (bastantes) productivos y, deeorosoz¡y siem. pre superiores al nuéstroP Réépeto el parecer de los que opinan y füden á grito pcqcds le oposición pera en'vista de lo expuesto, francamente,
tüles deseos eon para mi una looura. Occedo lss sesbdos ds lss Pstsráec-
riss meessipslss ssse icdetibos ó ssrrze psrej as cse los prspsrcioncdos é los ás ambos ppüszltmlss y cesado para gstés ss sstcbtsssa ls'oposisáte¡entonces
y, sé~lo entoncés santo y muy 'bueno que también se estélilezcs ésta para
los rpeterinarios titülares, debiendo, entre tanto, preveerse estos últi-
moe cargos por. él solo coecwrso ds zsdritos.
La,segunda ge Ies razones que tengo para o(bozerme al estableeimieüto de la tan decantdda oposición ee de 'indole altamente facultati-
va. En:él actual yiograma de riuestra ensefianza oficial ae 'existe la
asignatura de despessi te dé carees propiamsets dlskct y aunque es preciso sonfesai que las Escuelas¡en éste como en .otros puntos de la cerrera
haceri por la hnseñaaza práctica más delo que debén puesta qüe¡á pesar de no hallarse obligadas cpóictmsets á la ense5snza de dicha matela~ todas las Escüelas~ repito, dandio así uaa alta prueba de su carifio á la profesión, tienen establecida una clase así teórica cuanto práctica de inspección de carnes son ló cual se demuestrá á, la vez le, injuéticia de la sana con que se las combate, sc las insulta y hasta vilipendia por in.
dividüos que deben 'tal vez su carrera á la infiuencia que se, buscaron
cuando alumrióé para que se les aprobase (y conste que yo no deflendo á natEe¡ aunque si doyo con lá imyaycfalidad que me es ProPia, á Isiat lo
lofzssscsDissy ci' C/ser lo fes sl Géssy pirtsésss)¡ encuentro yo muy raro y muy anómalo por ao darle otro nembre más apropiado el que los xyetéünzries pidamoz spcicbmsh tsla eposiéión para proveer. unos csrgos czyc sessgozsc ojiimat eo éxito,: por más que¡ gracias á lcs gracia si ei
exista esa otra enee5ánzs que yo llárdarla mietá, porque reviste el sc-
ráctsr ls7irs y el ofisgsl dcl seso por oúanto no es obligatoria, pero si expli-

;;,~r.... w @gg~;,,~!/~p:-,.-', „M~ff~l&PWét.-.-,. x.t%~~
'
gag ' ' Lá.'Vb;q:ítáfíxíáEíé. EgpáiqóLác
'cáds por Prsfeéóres psrtetxecientes. al 'clan%tic docente de leé Escuelas. 'Los püütülerios de la.oposición piden ;ésta-, fuxidáridosá.espeáfalmenté
en que ella llevaría consigo laincsosllidsd en el nargo., cuyo argumento
.es bien fácil d.e refntar.
dparte de que para algunas álcalcles dé tnontssfllu la tsl inmovili' dadreeulte lxn mita, porque ellos no respectan más decretes, ni más ,leyes¡, ni más dispoéiciones gubernativas que las de su capricho y las lle su autoritarismo y cual si mandaran en los asuntos municipales como en lás suyos propios, dis ponenx quitan y separan cuantos indivi ctnes no les conviene sostener para fásóx caer á; sus pauiagúadop1 clube,mos todos suponer, mejor dicho asegurar, que ssa xnmóvilidsd' tan alabada eá hoy una imposición o(íciaá nreconisada por nnmsrosss diéx posicionec gu'áérnativas é ministerial.esc y esa oondieión habría por ne-
cesidad. abseluta de continuar en lo sucesivo,
Desvirtuado por los precedentys argumentoe ló infdnd!a@o de la epo. sición, oxee que todos los Inspectores de carnes obrarísmoe muy onar demente demandando sl concurso para la provisión ds los expresados
cargos, cual al' presente se.haoe, el cuál eoneuxno deberá subsistir ixasta fne scxralxiyn las cifsünstanoxas sn los sentidos gtxs dejo sxjnxsstos.
Hasta mi px &sima carta se despidé'de usted. su 'aféótisims amigo¡
q. b. s, m.¡ ánasc: 6snuss
REVISTA BACTERIOLÓGICA
La ibvasión de las enfermedades microbiansé.es 'fsvorecidá
por el exceso de trabajo fisido (xl.
(Conclusión.)
En la patogynia de los aocidentes debidos al exceso de trabajo 6síco, aparte de otrás lseienes materiales trsumétieas¡hayc que tener en cnentatres factoree importantísimoe: ei agotamcente ds los elemeutoe ner-viosos, lá autointoxinación determinada por los procluctos del trabajo
musoular y las' alteráoiones de la hematocis y de la circulación. Hada
une de estos factores:obra independientemente, pudiendo,exagerar uno la ínííusncxra del otro. Ecí todo movimiento hsy una excitación nerviosal
en lod centros, en el cerebro y en ls médula se opera un cierto grupo de
lxl véase el número entexvior cte seta Revista.

~ttísq»p~¡~~~~', 5ócí~~~w cr á c i ~~+sr e';Ar»"c.'/i+P

l' pf VRTEÍ»Íplh.íqIA -;ÉgpkbIOLA.

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células, una transformación de fuerza de tenspón en fuetes, viva, y esté desgasto coiítínuadó puede llegan á: cessumir el capital de reserva, eessiesando el agetsnüentoc Bl ellal pa»ece esta» comprobado que hace presa Bspeeialménte' en las cálulás coz''ebrslss, respetando hasta cierto punto á las espinales y á los tubos nerviosos. Wúñdt y S.. W»aliar han demostrado que la constitución qmmica del músculo está, bajo el dominie delós
centros nerviosos del enoáfaló, y, por lo tenté que ia fatiga.'física es uu
fenómeno que tiene Bcl OrúgBIi en el oerébro. El músculo en reposo s siraila
y désasimila como todos 'los tejidos;. pero, cuando se contrae¡ejeontaun trabajo meoámcoi produciendo núevos feu6menos químicos que le,con-. viertecí de neutro en ácido, suya acidez, debida al asido láotioo esp Begún
Baníce', Iscaúsa primordial de la fatiga,. Ségún los estudios de Lavoisier y Beguini el músculo respilsj es decir> que absorbe oxígeno y désprende ácido carbónico, aumentánd.ose el desprendimiento dle éste último gas clurante el trebejo musculai;, produciándose también al mismo tiempo srea¡creatinsi inosita¡varios fosfatos y otros diferentes residuos nitrogs-. nailosc BllyoB prccluctós enervantes de ls actividad museular son neutralizados; dice, Béaucis, por la saturación de la alcalinidad de la sangre, resultando que la verdadera fatiga nc se presenta máé que cnando eses productos énervantes sou en tal eauticlacl, que no, púeden ser anulados' por la ci»eulaei6n. Eil ejeroicio violento y continuado es innegable que ' engendra una sobieactividad de los centros motores y respiratorio, suya.
suraétividacl provoca también la del centro cardíaeó. Los eféctós de estos
de86rdenee pueden llegar' hasta ocasionar una muerte rápida; tal sucede algunas vesos eon los auimales acosados. La accióu combinada en proporeienes vsri'ables de los acoidentes enumerados, oomo ya hemos áicho, scn lés principales factores dé lá"ponosis; hsoen que la adinamia ser»fosa, el énvenenamiento, la asgxia'ó lá astonia cardíaea 'pieclomi-
nen en el cuadro chnico.
»óe admite hoy, sin ningún género de duda, que Ia acci6n exclusiva üel 'microbio nc basca para e~plicar por oompleto ls génesis de la ení íérmédad Íhfeccioéa. La receptividad de los iúdividuos sometidos á, los
mismas riesgos de' ccátagio es múy variable y para que un paráéito se desenvuelve en el orgamsmo¡ es necesaria la opebtunfdad inorbosa, la
oual se gobe g las modiíícacíonés del medio extorno 6 delqoténio. Cuauc
clo, uno .de esos microbios que permanecen en el srganismc como simplés
saproíítos t6rnase pstágeno, uo es exclusivamente Iiorque haya encontrado' 'libre acceso por una desgarradura vasrulár ú otra cliscontinuidéd
ds tejido, porque esta suoede eon frecuencia y la infección no se produce, gracias 'al fagocitismo y á las prepiedíades bactericfdas del suero en les seres bien coástituíüos, Bi el microbio se vuelve nocivo, si sn'vi.
rulonoia se aumerita, es porque se hau próclucido moclificsciones iute-

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890 — Lh VSTEBINkRIA.SSPA$[!CLél;
riores 5 exteriores que abonan el terreno para que prosperea lss haeú feries.
Demostrado reéientemeüte yor Roux, Yezsia, Rodet y otros qiue lós pneumonocos, estreytococos y estaüíaéecós púeden eneeütrarse en la bócá, én le vagina y en los begmnertoé de los individuos sanes¡queda redueído algún tanto el papél de contagio que antes se oreía único y exclusive sn las,enfermedades infecciosas. Para comprobar que el,ex-. ceso, de trabajo Rsieo favoréoe el micróbismo, coíócarori Chárzin y Rogér dentro, de un cilindro diférentésnonejillos deIndiési someéíéndolos á un: movimiento de rotación rápido y prolongado. Casi todos ellos snommbieron á la fagga; pero los que se ocasionaron heridas ó desolladuras
por les gelyes del óilindro¡suoumbleron antes, y en la autópsiá ss les enóontraron numerosos microbios en el bszo y en el hígadoá los oultivos hechas con estos preduetos y ccn la sangre dieron.l!esulitados posi'
tivos. En cambio los que no sufrieren lesiones traumátieas resistiereu
más tienlpo¡y él examen microscópico comprobó después de' muertos que algunos cle eBos no estaban iafestádoro En ótra serie de experimen-. tes faccyasés rataS blancas yor, el mismo procedimiento y en,seguidá
les.inocularou.usas veces el oarbunoo' bacteridiano y otras el sintomé:-
.tiee, comprobarán de una manera terminante,qus él'trabájo,excesivo
impuesto. á, los énimales irióéulados favorece' considerablemente él llesarrá11o y irá generaliza cióin de las irifeeciones. Los animales ataoádoé de ponosis siempre mueren antes que aquellos á, quienes se deja,en
ncposo.
Que la aoidez de los humores y tejiclos de, los ponósicss¡clébida al desarrollo del ácido léctico durante la fatiga, favorece.y. activa la seú sión del yaraeítismo está evidéncieds; por Roux y Nócardi los cuales han lograrlo diferentes veces :recobrar su virulenoiá al microbio del ssrbuneo sintomático atenusde, atíadiendo al virus una disoluoión de ácido. láético al 30 pur 100. En cambio, Cerii sostiene que el poder baóéeríci4i de la sangre vería muoho gaje la influencia de la ponosis;- en general—. úíóe—, este poder disminuye lo mismo en la oveja que en el perro ouando la fatiga es de cierta duraoión, y, al contrario aumenta cuando ls fatiga es prolongada. De lo últimamente, enunciado se desprende que aun se necesítaa muchos trabajos que pongan en. claro eza ccntralíedéd
que se adviérteú, sin que por esto pueda dudáréé dé que el exceso de
trabajo físioe ansiada lios recm sos. ds defensa orgámea¡ disminuyendo la actividad ds los fágooitosl eI poder quüniotéxioo ds las :células y, la.
acción bactericika y antitóxica de los haniores.
6aseeaxo CzsczoB.
Claríttenlsú Sgoztó dé 189ó.

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REFORMiAS E!N VBTERIN!ARIA' '"

Kuóhó se habla muclúsimo ze há escrito y se esoübe:acerca d.e lss
refozmas en Veterinaria ¡.grandes y diversos san los proyectos.presentados en Vomento¡y excelente, per muchas razones, aensidero el que publia6 la tzsastri) oflóial á r,'aiz de salir.' de ls Bireeción general) ge Instrnaci6n 'púbdioa mi respetable y.'entusiasta ex j¡sfe, el ilristrisimo, 88508 D).. lldusxdo Viuaenti, diputado por Poátevedra.
Yo.ue he de alabar los unos y condenar los otras proyectos dé sefer-
ms¡ soy, muy, joven aún' eu la énsefianza; va1ge pose,para discutir. é informar sóbrs tsn. trsnsoendentales,trábájes, y me ooricréto á repetir lo que hace algún tiempo dije y repito en -mis éfemórias anuales: que-la Veterinaria espstlols debe refarinarse; que en el estado en que se halla es isnposible qus eoritmúe si ha de reportar los beriefiaios que debe,, en el oampo de la higiene pública, en el de le; riqueza pecuaria) y él porvenir de las raciones en general, y particularmente en Xépa58) donde la'úfsdicáás zstsHriariss!oomo se le hs dafio, en 1)lamer y — no me open-
go—marcha á la zaga del progreso veterhmrio aótual.
Ahora bien: yo oreo de buena fe, y sin que para esta creaseis me ins-
pire sn el apssiacsuriesto—enemigo de la imparcialidad:—que ls en-
segsnzs ds laz l. ) K ) ás y 5. grupos de Veterinaria adaleae de un
defeotó grande, perjpdkcial: de ser insufieiente y hasta de poca práctica. Pera :entiéridsse que, al decir que es ózsvjta)srite, ne me refiero á qne áes enozrgados de ensefiar, el cúmulo de asignaturas que tienen no expongan sus destririss.llevsnda el convenoimiento á la inteligencia del á15müo mks negado de :está facultad, pues esto no le puede,deair nadie¡ p m)uoho menos yo que sé que todos su8 profesores ingre8srcn por la honrosa y digna vfa ge la opssicibn¡y sabido ss que por esté medio po. dremóz haber- Begzdo á la ciltedra msdisátris, pera zalidedss nunca)
81 ser úrisnficiente-la. énséfianza es psr fálts de tiempo; por excese de materia y par eareeer muchas veae8 de los médios mgs indispensables
dh eriperimentscíbn;
— Piara) herdieho que no, he de tratar de lo qne me resulta desconocida
en gran parte¡ y me voy á concretar. á, lo qus conozca alga más: á, ls en
'se5snza del tercer grupo dé Veterinaria.
(1) por haber suisüo extrevta en Oorreez) uo,hemos publica!ló ea etnumero áaeerior el piesénte escrito.—5, hb

.>1; .—
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-KA VÍETE>lpINAEIAÍ 'EíéPArIÍÍÍO)LA

Ho entraré en cíertájj particulares porque basta que el amable lector
los vea citadós pare, qus lé ssa Bable hacér comentaiics que¡por lo di-
fusos, le sorprenden,gran>lémente; como sücedé> por ejhémplo„hal gsuir que teniende yo sl deber de,ensefiar Patologíá gensrál y especial' consus clínicasj Terapéutica general> patinacologla> con au arte de recetar> y íífsdícina legal', con su. éátensa Toxicólágíaj no puede menos,dhe reducir. mis ejxpliceóünés á 'la més míuhm> e~presión, si,q uiéro—.como eg mi Beber—.dailss-todas 'concluidas en los ocho meses>incompletos-de;curso
que 'hay.
Eeduscamus el asunto y 'centestemos lss síguíéntés preguntas: ls>en-
seíísuss del tercer grupo ds Veterinaria, épueús dárse regulármeute> Bsdo el cúmulo .dé materias que débe e~plisar. un solo' catedrático%. jXs
eenvenieute la diviéién de este grupo eu dos uursoáj sumsntsüdh un
afio máé á la carrera,h'ó resulta mejor. la oreaeión deh otro, catedrático
que se encargase de las Patélogías, een sus clrnicssj oj iuvsrsauier>te.; áejandó á ]os de huueva,creaci6n la ensefianáa de ía Terspéútiga genheral> hfateris médica, eon su arte dhe recetar, y la íjfedicisa Isgaíj con su éxtéoss Tex>colegía?> De aceptar esta última mádífibaciún> ése',puede hacer siu grsVár. el prssupuestoe asunte de capital-interés> áerisideran-' dó la triSte Situación del Theéóro? 1Irana ú ne con hla refofms lm suse; nauza vgteriuaris¡,siquiera ésta se dé con más .tendensía teórica que
práctica?
,leste es el cuestionario que, muy en etntesis, áos proponemos costes.. tar, haciendo partir nueátrsb,doctrinas de nuestras conviseiones y sar-. tas experiencias .y sin cue, en modo alhguno, pnedan nidsbán atrübhi»se á deseos de mejheras personales¡de molestar á prefesores bsneméri= tos' y maestros eárinosos—.. siempre dignos dé respeté—, éiquiera ués
separemos.algo en las Ideas, en'lós,principios poro jamás dsl sfeetoq dél reconocimiento> que se les debe como hou>órés:dé oüeJleíaj regpeta-
bles hmaeetros¡ amigos;.queridos y excel>mtes,cohmpaheros. Céuété; >pues> que hábleremos é6lo .y, exclusivamente,en ne>u>bre de.la
Veterinaria;. á la que queremos,'y. admira>uos deéde nifibs; y á la que;
siquiera ses por. los grandés méritos que stesoray les beneficios qus nos reporta; debemos estaría rsoo>xoeidos, y deseár; q>re 'déntro' 'dk poco ses éoloesds, en el sftial elevado que ocupa eá Alémsáia¡'donde; como,
es bíe>i noto>io, figura entre las facultades 6 carreras superisresj ER ál próxím o, número de Lá Vakesj»RRvá Essá>teta éouteátárjámss
é, las preguntas de nuestro cuestionario;
hT>j>sucté ALssc5>v>
Santiago y Agosto ds 1896'.

Lk.: VBTESINállbIk iSírÍX,'hC1Lzh

8%

ESTUI3108 AGR1CGLAS

Flores y. patstés.

,!Conttrastb sgrandmíec de riuestro cúbtídieno trabajo!

Hoy nos ocuparemes d.e flores y patatas; 6; ds llores de la patata, y,,

como verá; sÍ curiosa lector, en la 'éxplótacióri agrféolá no hay poésfa

que valgsí no hay má,s que utilidad y prosa cíentilma.; materia puesta

en movimiento para que se combine el impulse de lz iriteligencia huma-

na.y satisfaga necesidades primero y-.ganancia dhepuÉis ... ÍPatatq, pa-

tata y patata!... Pau nuéztro,de cada dfa~ qué ganamos con el sudor' de

la frente y que a1gunoe se toman sin sudor;.. La patata¡pan del po-

bret con que.lia Xaturé,loza, el saber y el: arte combatieron lá miseria„,.

Si.no fuere,porque ze dijeia por aligán 'guaeón que estas métafísícas y

&loéóírcés oonsic(sracioaes 'reszltsri pueden de' alimentaoión escasa 6 pa-

tatera;.. ¡!criántas cesás se pudisrah decir de la patata... para satisfac-

ción de algános y baldón. 'de muchos!...

—.Li'a-patarta (y'dispenéeh él plato del día); que en el ordeü natural per-

óéüéce á la'clase de las disotiÍeas (de dos hojas en la ssinilda), mono-

pátalss (cny?a,ííer.tiré una'sólahója), es una plata herbácea, dé.ho-
jraé alterriáe . Ísé superiores ordinariamente sphxesdóas, llerez,.hermafro-

Áites (de sexú mesen!inó y fáiuenind), ds,cáliz monosápa!o (de uris sola

hija',) eétzfnbres sobré la 'eerola¡estile termasal, simple¡de frúto sin

huieso¡pulpesu, formüdo de dos )cojas soldadris (bays) son semillas nu-

moerésas comprimidas,, ordinariamente de dos csvüdadés (stiépsss) del

.gánerc Iólssszzr especie fzózrsssrz. úemo él pimiéntozel tomate, el túha.

có,' 1a belladona, y' íb bezingena¡ la .pátata pe?teuece á la.familia de,las

silaueáe¡y enciéhra uu alcaloide 'vsneneso¡ vomitive y narcótico (lé zo.

lnaanriiozz)d,zecl uPyearuac;cdióónndsee

neutraliza por un musíílago!zarsgatena), Origi: se cultivaba desde tiempo inmemorial¡ fuá im-

portada á Xspa5a la patata después del descubrimiento de Amórica¡y
como pertenere á unz familia de píantss que prod.usen alcaloides tóxi-

coz, buen trabajo cost6 á Dahumel, Turgot y Parmentier en Francia

prebéi' la utíípdad' sgríéela 'de esta, planta. Hoy todo el mundo sabe lo

próvechoso de.su explotación para llamarla el trigo' súbterráusó, como

bate de: la alimentación del' pobre, Lo cierto es que se ha exágerado

mucho lá importznciá dé la patata romo se ha Combatido su cultivo.

En.un baca tármine medio está la verdad. y la virtud.

,La pgtzta no es,un alimento completo, pues sólo coíítieue en giaaq pro.

poreíón ]ü, fácu! a principio' térnario compuesto de carbouo¡hidrógeno y

qxígsno (OvHz'.'Oz)*'! Pero en-cambio le' falté materias,álbumfnoides ,'(g)ron, Íegumiuá, etc,) substancias compuestas de oxigeno:, Íüdrógeno,

'éarlíiue¡ázse, azufre y kósfore„ tan neceea ios 6 lé vdda. Ko por esó

es-üaprovéchabíe pues eon un poco de carne, leche, huevos etc, se

.completa. su coriétítuci6n nusritiya¡y, per ló demás, si en el terréno

'hay bases minerales Isosa, potasa, cal) que neutruíicen los ácidos or.

góniboe que se forman,en les plantas al íabricar la cíeroííta¡ otras ma-

tbrids orgánicas.(fóeula¡,azúcar, greca! substancias como los áeidos eom-

pueetoá de oxígeno; hidrógeno y carbono„aunque en proporciones dis-

WVq'; su,"=.'q9„"„:7,.8)!".=,";YN~iqWfM+d~~~Í-,,

394,

LA' VÉ&ÑIKÁÉIE'Effpé$qáL4.

tintas)¡ entonoes no se forlna ls solanina 'alcaloule que para 88$ neutrslízación de áaiüos:orgánicos se produóet 'si el terreno.és húmedo
y pobre en principios mineraÍest y mantillosó (rfco 'en restos orgémcós:
vegetales, coma estíércoles, hojas¡eta.). Pero no llegamos al tierna dtef epigxafe. Lus Jfa«ss.tfs íu,pususu.—Nos proponemos demostrar que debencoitsr-
se¡aunque parezos, un atentado á, la belleza 'de,la tpÍanta y,'det la buena
vista y es práctica quemos, permitimos'aconsejar. á„los sgsículteies bur-. gslesest que sin dúda no,aoriocen en eu interés lla teoría qtue justífiea ésta supreaión de flotes tan bomtas¡blancas, resadás óviólácéae, que ee ostentán en estos patatares hermosos. Ésta planta, cama-todast fija en el hierro de su,clorofila, ó 'materia verde parte üel'ol!gerio del':éoidé psrb6uico del aire (COu) y parte del oxígeno, del agus (H»Q) ;, y combi-. nada8 después por la luz, el oalob y la eleotricidad; sl carbono,, el hi» dr6genoy él oxigeno, se forma este ouerpo C'iH*.C', unmúaar que, por ser soluble, es llévado,aon la savia desaendente á; los taÚos subte.=, rréneos del vegetal y álií ee eon! Jerte, perdiendo un paso ds água;..en
fécula (C' Hnf 0"), qúe-se, deposita,en asbáltamientes espsaiales.(pska'-.
táé), llame,dós tubérculos. Si dejemos que lás fióres. eíeétúen.la 'fecunr dación y formen el frúto y la semilla¡la savia'tendrá, que Rever alH-ej azúcar que habéis de formar la fécula de la'patata azúcar' que formarag
'
la fécula de la semilla,,para que, almacenada esa fécula, sirvaen su día
al desarrollo detiembri6n¡y,.oóino,'niflor, ni fruto ni éémiHa queremos ap! oveahar, debémos elimisiarlas paré qne no mermen oifraálguna é la pxóducción üe patatas. Conviéne; pués„amputar lss fiorgs. dé 18 patatá
para aumentan 'la coseahs de tubérculos, y conviene criar. lae,plantas en terneros ke bases mineráles (de sosa, 'patasa¡aalt raagne818» etu.),. EI coste dé la operaoi6n de cortar las fiores es remunersdo éon creaes en el aumento de aosecha de patatas¡como lo compsuebals', teoría precet18ñte y muchas experiensias qus séria prolijo citar (1Í.
Juan nn Cuerno x Váauns.

ADHESjOMS A LOS TRABAJOÍS DE A%EL GUERRA
Sr. D. Benito Remartínéz.
Mi distinguido amiga: Vengo leyendo .con sumo gusto lss eruditas Cu«fuy prefesiensles que en su siempre entusiasta Revista y en defensa de los pobres Inspeotores dé carnes está, publicando, el eximio compa-:
llevó D. Ángel. 'Oáerra, cuya abra, entiendo yo¡gr. Remartínéz, que é
més' dé mí incondicional aplauso y de mi éntusiasta..adhesíórns mareos de lleno e1 apoyo de la alaset con. 81 fiu 'de lograr asi mejor 'en' 'su. dfa ausnta g este ebj'eto se propone el oelosé aólega Sr. Guerra.
(1) Dé El po«oaus! Es!tu»tab tle Busgóu, oorreépoñúlente al gú de Agosto último,

'LA; ViÃTÉlüIñIA'RIA' gBP480lrA!

395

Igualmente; aplaudo .la valiente actitud de l3. ñiáriano Gil, distin-' guido Vétesünarió de esta provincia„per el entusiasta escrito que en
apoye de les trabajos de D. Lngél Guerra aquel señor publicó ha tiempo
en esta interesante Reviuta.
Aái, pues,i Br. yáemartfnee, ruego á ustéd haga constar públicamente la. deoülida adhesión á las Ourtsr profesionales mencionad~as, de éste su siempre amigo y compañero, q. b,. s. m.,
Fnnmamno Pega VAtvuuou¡
suódetssado.
Pfayáles y Julio del' 96

Sr. Director d.e Lx Vsrsstssauta KsrafAecA.
Queridisimo amigo: Mucho áüsía á usted, si no temiera molestar á los
Iectóres de su distinguido perióáicó, respecto al entusiasmo qus en má y en cuantos las leen despiertan las valientes Csrtst que uusstro labo. rioso é inteligente compañero D. Augel Guerra publica hace tiémpo, ya en pro de los Veterinarios titulares, ya abogando por la derogación de ás rfdieula tsrifá regul adora.del SURLDO (iv) que por sns eminentes,
servicios deben percibir los expreáaáoá funcionarios; pero déjo para ottó,dia, si,tengo humor y tiempo¡ cuanto ahora pudiera decir. een tal motivó, y, me ilimito, por 'tanto, en la actualidad é, enviarle mi más vehementó adhesüón á los trabajes é iáeas que el Br. Guerra expone en sus escritos, y, á ofréeerme incondicionalmente para en su día trabaj¡ar cuanto me sea posible para hacer prácticos los laudábles propósitos,de
tan 'oelóso escritor profesional. Rs de usted siempre amiga y compañera„q. b. s. m.,
Jeaqufs lqos bfsaA.
Aloera y Agosto del 96.

IÃTKMSES PP',OP KSI01VAI,ES
Al Sr. 8. Aogel Guerra, en LA Vsrsuruasta Rssañor A. Muy. señer 'inüó y éstimado compañero: Mucho le sgradeesria á usted¡
que tanto celo muisstra por lós intereses de la clase veterinaria y qus
tan bi.'en eenoce nuestra legislación proféüional, se sirviese aclararme la sigo:üents oonsulta:
Se; trata d.e un Inspector de osrnes que actualmente .ejerce dicho .cargo¡pero careas del nombramiénto á prépósite qus creo yo élebe ex. 'pedfrsé é, todo funcionario munieipál¡y en tal coueepto¡ épuede dicho

>M'vN'í«.p''@>':='P:'K! qoioeu ci 'i~'","i;..~P%:=.Pr'~~~%tt@~ú~y. c P~~ugpüc

896

LA' VETERINARIA ESqnANQLA"

Veterinario titular exigir ó demandar. sl expresado Ayuntamieáto lis honorarios que, en virtud. de su categóríac eoriesPcndan al Precitado
funcionaríog
Si usted se dignar acerca de este asuuto, emitir su aucoiisacla opinióürle quedaré muy reconocido su afectísimo compaííero y s. s.,
q. b. s. m.,
Riczrzoo Rusia.

Er. D. Ricsrds Rubio.
!líi chstiuguido colega: Con mny pocaz palabras queda evacuacu su 'consulta. Xl Inspector de caines á, que usted se refiere, si zu nombra:.
miento¡como es clo suponer, consta ea eí lióro ilu actas ó do sesiones que
debe existir en 'todo Aynotamiénto¡ es indudable de teda. certeza„que diclio comprófesor puedé demandar nl!üíunicipio el pago de sus honorarios¡auuque aquél carezca de ese documénto personal que ser«dite su nombramiento de Inspector de sarnesi Lcs evidente que el Vetsrmsrie municipal debe poseer un oficüo-nambramíents que acredite su misión, firmado por el Alcalde y sellado con el del, Municipio, porque la formalidad. y la buena marcha admínistrativa municipál así lo dreh mandan; pero es no ncsnes lógico y natural qne un Ueteribario titularque carezca de dicho documento puede, siu embargo, reclamar sus ho. usuarios é quien corresponda, con tal¡ repito, cúse ss nomhrsinácnto
aparezca ó conoce es, el libro úe cotos cleí Cabildo, que es¡ como usted
cemprknderá„el testimomo de más fuerza y valor qim puede existir. en apoyo'de!as justos pretensiones del lesáosuúo.
Es suyo afectísimo compatíero y s. s.¡q; b. si m.,
Anazz Crcisnaa.

La casa ds Bichat.

-o

La villa de Thoiretce¡ país ástsl de Bichat, se compone hoy día de

clos partes: Theirette-le.pert¡ de creación relativamente resiente„y

Jtc

Thoízette-en-Háut, ó Theirrete el viejo ¡ que existía sólo 'al nacimiento ge Bichst. La primera parte de Ja.villa, habitada per loe funcionarios 'ó

empleados'y los comerciantes, se.compone dk una única calle parslela

al ourso dél río Ain, que pasa per debajo y a una peqnefis cliétnnciac

'Los sccricultores habitan mgs arriba, eu el viejo Thoirette. Para diri-

girse
dio y

á este!ugsxeülo, perperidiculai¡á

se
la

'toma
'calle

uu camino
fiéhpuerüoj

que
se

sube, paútieüdó pasa pcimeró íé

c!el me'-
iglesia,

cercada;de «u humülde cementerio', y,á1gános cientos' dé motios más

„W%C„,

l'A: VETEEliNARIA' ESP'!OI'A';

897,'

arriba las hábítacicnes se, muestran á, cada.lado dél 'camino. Lss snsas

psnmouoentemircbtóisaarssjis,asp'djodeesfiBsblaÍillceslrhshyaxctlodnnen'oduaxnhsxspul,cebecaitm yeos.aecbmsdrihiiefsdjieaoardédaoab,ilnneeiav;sdgtLgoáoúntnasbprlareeelc.déuetEeóarrsnáaoeásd,deenasresteúuestmaptdeaoroídss¡aq.nsuáoe.llssleéass,

eso ¡'feíizménte¡cierto ¡y nuestroá temores son chat ós muy.coxxoéidu en aquellas montsnas¡

vánoé; 81 nómbre de Bi-
y Thóirette se, muestra.

siempre muy envanecido de su gíóxioss hijo,
Lg 'selle termina al.fln en una plaza espaciosa plíxxítada
á,ía sombra de los cuales Bichát debió juguetesi siendo

de nogales,
nifio'. 'Eu' "el

ncqstbeienuim xóeehintéasrntouórco,eaarssu ooveam n tsarpacdeoeiíésflxrualaacbep.rinu.uóEéteTnsecbteaealdmm oseeaojcsem asosurocntnospaora¡ru reehn yscreaa.iáébupcsintn maraulecleaeseingesóutntdnréatea'ablpppiaeuterornneaodgdbpauijeovxfernbxíteaottrsaeecgdalmyesnundynuyueoeliestiraitmsácértpioppraseíaid,aedatp.!ooeejL;sroyeteasoég¡lddparsááfesn,vúnrsáíohosa-

más, miserable, Ehcixüa dé la modesta pnerxa de, entrada, uns l@pida

en mármol negro muy común ostenta la inscripción siguiente :

Aqst nacxó Bácáat el ~ Nocxecsbve ds Afl)CCL&XI (Sócfédsd xíé emslasiós dcl Jsrs, 1888.)

La sssa hállase édiucada sobre un terreno muy pendiente ¡ es de un

"sólo'piso, bsjsx y ra d!e xxxí hómbre)

el cóstado,inferior de lá
demuestra,,en.la parte

misma está apenas á la altn-
superior; lss hxxéIlés.de,,una

.repafaci&n resiente
ver. á este último ni

hechá por el propiétarie', nosotros no hemos podido
visitar el interior de la morada. Desde el umbral

dé la puerta: el
encima! de una

paisaje es verdáderamente admiráble. Al trsvás, y Por hilera de nogueras, se perciben laé soberbias monta5ss

del Jure cubiertas' de hayas y 'de.abetos, 6 pinabetes; las vueltas.y. re-

vueltas de.la ribera dsl Ain ée desansllan á lo lejos,, y, casi ma de nuestrsé csbézas! se alza una enorme monta58, erizada

por de

enci-
rocás

salvajes, y aquí
está cubierto de

y aÍlá se ven algunos viuedos. El bajo de la
prád,eras'y de numerrsos nogales'ceutenarios

montafia
que dan

éombrá en abundsnoia Tal es el paisaje que hériría hace más 'ds un

süglo
vista

lss d.e

miradas del
éste cuadro,

joven Bishst,
tan severo en

y, nos es permitido suponer que la
invierno, tan alegre y tan risuefio¡

pero, siempre grandioso en las ideas teórüeaé que domi

estío¡ haya tenido
can en ls óbra del

alguna infiueneia sebre
gran anatómico. Nosotros

ipehexenpsslbiacoma,grors1az8n8pd'ufenesusp,oreiosngnrelaesssdofésueléo'l'esésaspseurvéesfstsdlosdrlsgpáqrnuiinezcáBidpiociosh.adSteincersedtíueadsnaieg, clloeas¡rayireilnaacsm xpáeathrsas-

físísa de las, causas pierde cada vez más terreno; petár y no Vituperar este gran espíritu de haber
ülusíones, y nosetsos pensamos también en 'esta

pero es preciso xe8-
d.efendido tán nobles
vida tan aorta, tsn

bieü empleada,'pór bxtádo en algunos.

este
días

joven¡cruélmente segádo
ál afecto de los 'snycsx.ál

en plena gloria
reconocimiento

y¡arrede sue

sempátfxotas . Presas de

y á ls, azímiracíómde sus
éstés refiexiones es come

discípulos y de sus amigos.
abandonamos el umbral de

exlts

xúodssts Casa;

por xa traducción,

98. P. hf. ns A„

. — "~~ "ix/!1d év<%'''. -: ==„'.-'.vvTMi'"-."j ;,W!."t:-'g~~~~~~~

6398'

lÍ Ai YÉf3EI1LÉixA"ÉSPXN(OLA'

!ü„'=:

&22,Ó>MZ&mB

Vacantes.—Lo está la piara de Inspector dé .carnes de la anteigls. sia dé Castillo y Elejshsitia (Vizoaya)i, con Ia dsrscids asssü dr 30 p666=: tsr. Ilos aspxrantes deberán preséutar sus solicitudes en dicha Aleáldíá, dentro de .30 dice á contar desde la publicación del' presente anuncia en el ScleÃs Oficisl de Ia provincia,— Cestillo,y O]jabeitis24 de.Agoxxts ds 1896.—Si Alcalde, Eussüxo nn BELsgsrn&ox.

Bste anuncio se publicó; según queda dicho, en el Bolrgs Oficial áe

aquella provincia 'el 27 ds ógosto último, y¡ por tanto, los treinta 'diaá msráados para la presentación de documentos cumplen el 23 del 'aotual'.
Xs muy importante tener en cuenta el anterior extremox para que los ,cómpa5ercs que aspiren á dicha plaza, estén bien. próparsdok~ para, los ejercicies de rügerosa oposición, que ns dudamos exigirá el Ayuntamien-. to de referencia en la provisión ds esite sarga, pues tratándose ds ca-

xrüs)qé6 como lá anunciada¡ es de suponer que el número dé aspirantes

sea considerable. No acertemos á eomprénder cómo,.las Autoridhdes con-

sienten la publicación de ésta clase de anuncies precisamente en un

Bodeólé Oficial: Esto es extrailo y es anómalo", pero es lo ciexto que con sobrsdá fiecuebcia sucedé, y serfá muy eonvéníente poner términngx

tan degrüdántes abusos, que sglo sirven para el mayor desprestigio dk lá clase vetesiuariax asas postergadá, pues ccn semejantes precedimien.

tos no parece sino que.las Autoridades se han enesrgado, coxí sa csriic.

:tér oficial¡ de poner el isri sobre la pesada erus en qus tieneni olsvads á tari sufrida profesión. Estás Autóridages desconsoen la utxlidad y; la

importancia inmensa qúe la Veterfnaria reporta al' público y no ven la

preferenexa con que hoy se mira la Medicina comparada, es decirx lá cienoia veterinaria¡ en tedo pais civilisado. óguiáni sine élla; há cóntrxbuido en mayor grade ál verdadero pxogreso de laé ciexxcias médicsé sn

todo tiempo, pero en especial de algunos anos g esta psrtey El mayor.de
los pecados qus el hombre comete es sl dhsconccixóiento vclüntaüo de

la vexdsd; y tratándose de
nible. Nadie hay tan torpe el Véterinario juega en el

lss Autoridades, este desconocimiéxito es puque desconoces el importantxsimo papel que progreso' de lsé cienoias médicas, y 'óuena

pruéba de elle son los xrabájos de La Reina, No@ley, Noeard, Lafosse

Arleisg y.otras muchos Veterinarios eminentes mas dejando á un laáo el. que las Autoridades desooncsoan todo esto 6 que no quieran conocer-

lo¡y entrásxdo en el terreno puramente légal¡prócede obligarlas 4 ípxe se ajusten á lo liegisládo' (aum irrisorio y todo) sobre sstis particular.
La real orden ds. 17 de ófarzo de 'l864 se5áls una xarifa indicando sueldo á 1os Ihépeótorss de carnes con arréglo al servicio que presta~,

-gP~~V~S".lV,'V:P~A Q:-.::; é" i'.:~«,rY

ll'. VRTÉillítkrkRIÁ~ÉíéPáílfOLháí'

g''

i'

y :diehu tarifa comienza dfcieuiléú "'Pn los,puebles donde se saórifiquen cigriámenqve' de una é ouatro reses menores (lanures 6 de cabrío)'con

destnio slh abastb 'públüo, el Veteünsrü inspector disfrutaré gá0 reales

suuáles.z Ho es dehsuponer que, el'pueblo de Castillo y Elejabeitiu dejhe dé gaerilicar para el eonsmno público sssézbrsvpor átsi pero¡ aun cuaíi-.
, do así fuése, viene,otro pérráfo oficial después ds la esoala de catego ííss para justificar la obligaci6n en qne todó 'Kanicipü se encuentra de' pagar por lo menos los citadoé góO resbes, cuyo péezafo dice así: "Gión
,estas dotaoiones, los Inspuotores téndrán la obligacióri de' reconoeertod88 los animales destínadoz al consumo público en las dífenentez épo-

cas del sfio¡ y si alguno de loe pueblos csreciers de obssteceácrh sacri pcásv
'ácse psr los uecmcs lss reses para el abasto pfibliee¡ó que¡888 kabááshfcie, se kefss lcs sscrifi cics es Iss ceses Pcrticzízres, pasará á estas el é ttgheetcr

para hacer los recczccimiestca„—I. Bvsuuscassísií. —Thmbiénh Ze encuentra vaOante la plaza de Veterinario municipal

de Villefzanca Montes de Oóa (Burgos), con 80 fanegas de trigo¡que,

pagarán 'todas. Ios aííos entre tres pueblos. Be, ignora el plazo zefiulado para la presentación de solicitudes Ls viruela en Madrid.—Tomamos 4 este efecto¡de nuestro colega

Sl. I sítsrcisl'::oerrespundiénte sl 99 de átgosto, último, lo siguiente:

zlél.gubdkelégado dhe Veterinaria del distrito de la Inolusa nos ruego son motivo de la epidemia varioloza¡ que llamemos la atenei6n del íúl-

oalde-presidente hacia los' sigriiéntes heóhosi Por los fhelátos: de Bilbae

y, Tbledo entran'.Sarnés paré él consumo y reses hlaíiares que, cori el éic-

tado de trahzsítcs, ingrésaván probáblemente éu la corte, 'paró que no Son

reéóíméidas pot revisor veterinsrío algudo¡por.el hecho de 'h~ber sido

suprimides aquellos servicios haoe algún tiempo. Zn la sztaóióu de Las

'
Púlghas

'desembarcan 'en.gran

escala

y

á

diário reses de

todas clazés que

no-Son tampoco.reóouoéidss ez lo més-'grave; que llegan

por idéntico motive. Suoede también, y este reses lanares muertas¡ á, consecnencia¡ tshl

vez, de énfermedhdes,de fáéil trarismisión 'á la especie humana. Dicen

que zon aeáxüdas, y las vendes á muy bajo precio é Ias' clases menes-

terosas; que no vacilan.eu adquirirlas. Y¡ poé últimoh eé de todo puáto

impssiblé que,el Revieór veterinario que presta eus servicios'én, la esta-

oj68 del.Mediodía llerie sn cometido, como tiene, derecho á exigir el' ve-

oíndaíéo de, Madrid, é quien tauto se le cobra por loz servicios higiéni-.

coe, porque casi á lamieses hora llegan reses, pezeadez y ze iutrodueeu 'también ;grandes, iiíartídsé 'dé ganado¡y, como: és uátdral¡ el Revisor na.

puede ;estar en muchos sitios 'á lá Vez pera iuspeócienario todo.z

Ru mata áe gales datos¡las áIutoridadssh en,efecto, dejarán laz cesas'

como ézltéu„y ál qge no le ataque, la viruela, seré, por milagro. Slh Suero,szítidiftérino.—Rnla segueudai parte de la Memonia titu-
lada Zl prs yhei ccztre riel tlsiaeáó. suero áátidiftéricc, por él Dr. B. Cami~lo Cálleja, de Vallaslokid¡resume el autor su opinión acerca gel cele-.

brado, remedlÓ elz 'leis Bigulsiítes oouÓlu8íon88 h

.A

Suuumuabrr«SSI

'400

' Íi k 'VETcEÉÚÉA%4 ESMKQEilAI'

«Eit téróminas.tgenerales—,dipce ;favoiablles al caerá; rtensmós, ya'

ttodas;las :psuehasreyidentos scn káé'= deinostradas. lap: cuatró ;áfiéinscionc«S

siguientes:= 1." Lós di&ériaos en:

él ;arup

ééptiüó se mueren lo

Inismo cen 'el'

suero que sin él.—Q,' Lé 'mayoiíá de laé que padecen 'difbériá éépticá,-'

pero sin crup, se mueren en la mismé pióporoióh.i('-/1 =- 8Ó por -100}'

ccs que sis. enero.—3. o .É a .inayeria'de'los asgas de., anginas 'áúa que ten-

gélansuiesirfoe.a— ci4á3n,gTsontelossai',Íóps ndssamdeifntótsridaifftaérrinicgaea(üobiseenptlioécaa),liszaandeaó

aon ó éiu
se curan

de igual manera aon ó sin el' suero.á y lcs suenes...¡saerics sosi y coma tales soeces, ál gn habria de.aempro-.

bátIse cliniéamente que el tan .d asentado suero no tiene¡ni puede"tenér j,amásI las virtudes que sus apóstoles y adeptos le ásigaában¡y snn le asignan, atrenándonos cbrrtiuuamente los eidos aon la relación de triun-

fos más que diidases.
hqerraduras burguesas y... preletárias. — Tomamos á; este propósito ile ffl güaígáüicé¡ periódico santandeiino, correspondiente al' 26 de Agósto últimos el siguiente suelto¡ debido á la chispeante plümá,del sa1adisima é ingenioso psccílllbró Pepe Estraki, ilustrada 'Dirértos :ds

dicho aolega:

«IHomhrel
Un' Veterinario

catálén ha inventado'

una

herradura

apEéabile

sálo

á

loé aabélles aristócratas„á &u de que éstos se 'diétiugan-de les sallsglos

plebey!oso

hie.parece'.bien. Porqúe ya,que los aaballos

aüstóaratas

metan

de

cuándo

en

óhgndo

la pata, que'la metan aon herradura fina. 'Dé toChós mádós ese oe5ér' Vetériuario me parece que no ha dado 'en

'el 'eleve esta ves. Pia dado en ia hérradura.
Yo cIBo que pare: que se .distingan los caballas aristócratas de las' '
plebeyas, lo' más propio es ponerles á los primeros,en las patas.deláátc-
ras,guantes de cabritilla.,»

Ponemos en conocimiento de .las suscriptsi,es 'tuorusas¡, .á

qvqpfuaissel-nluAe'és, ,.crPuqRepnIüM tiaÍisEdqRasuO.evSéetci.eeDsnEéhLuempA"oC.nsTd'UeiemAnrctLie'tsá,d'cMoeinEpSaersaHtraqiEuAMldeOlmhigaingiaIsGutÉíaIeRófsAiónDntOi«-,

CONTRA 'EliLOS. Por bien y liar sl.honar de tudus:-; y plüspta

que no les csigamns laá gástos'.de pagueá encarecemos: inuchimmo

giro,(que
las letras

soa bastantes)¡les 4 su. presentación,

pnuoes.svedreen moohs aecüé'rllao'dátssria,ncpon eg'og"rajunstsíeEnótaimdaie, n-iiítehcépsaidpándu'édset'rpauplíalirctáer,

'üns nombres en:la GALERÍA 'DE TBAEÉIPOSÓS.que'tenemos

,preparada.

Ato«res, fnisiebor, 15, uoIiceüáatssliaivrsiiaóítin=T«léfono soé

