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EEVISTA PEOlrESIOEAL Y OXENTIFIOA

68 (82) año.

10 de Pebrero de 1814,

~ pgúm. 2.827.

INTERESES PROFESIONALES

En defensa de un Veterinario.
La trigzincsis dcl Slgor.
Sr. Director de la Vzrznncania Zspagona.
Querido amigo: He visto en la sección de su Revista Crdsicss lo que se sospecha 6 dice Ls Correspondencia ds Bspsds de que la res fzé' saccdgicsds clszdcstésomcstc O!. Sin temor á equivocarme, podria asegurar que asl fué. Vamos á ver si lo que yo he recogido personalmente sirve para esclarecer algún tanto esta cuestión.
Preguntando á personas bien enteradas del aenuto, se dice por ellas y por el Sr. Torres que este señor Inspector reeonoei6 el dia 23 de diciembre una res de cerda mcclic, de unos 65 kilogramos de peso, y de la cual certifieó su sanidad. Preguntado el dueno, Sr. Heredia, dijo que hizo unos Ec kilogramos de embutidos.
Hechas investigaciones para recoger éstos, resulta, al parecer, qze se mandaron. fuera, es decirrá distintos puntos, 10 tulogramos, y vendiénd.ose más de 20 en ls tienda a! menudeo. Ya resultan, como se ve, el doble ds lo declarado por el Sr. Heredia, y eu su casa aún quedaban
embutidos!!!
Recogido por mi un trozo de embutido, llamado butifsrra, después de mucho trabajo, para esclareoer preparaciones, he conseguido ver y. aislar quistes de triquioas. Pero yo pregunto: si solamente se sacrificó una res y ésta estaba triquinada¡ ápor qué razón dc csds cibcc trooitoz del pisado se óbserva zsc solo con triqmnasf áPor qué ne se encuentran en toda la masa los referidos parásitos? A mi no me cabe duda
(I) Si; cn La Ccrcccpczdcecio de Esposa, perteneciente al 21 de enero ú!timo número que eoncervamoc como oro en pano y en te!egrama lechado en Cartagengpor aque!!a fecha, se!ee, entre otras cosas respecto de!a triquina en Algaí¡lo siguiente: Púrccc ccmprchodc qzc cl'cerdo casco dc lú iafcccióo fzé cocréfccoclc clazdcsgcomcotc p úczdidc casan tirado dc Gttromerézcs.— A. Bzzsas.

1h

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Ih< ~XZiRIqqhkEgtL" 'XgpáSOLhás

alguna 'de que éI Sr. Heredüa sábriüLcó 'clandestinamente más de una
TBB, que al picas sus carnes las méZsló con'Ii dé! éériido isoonooido, per io cual ae ve mayor cantidad ds carne limpia-de triquinaéhqné cosa dicho

parásütox A IIilíB 88thá fuera de duda que la triquina procede de una ászsózs
qne pesó, según la Prensa local, 154 kilogramos, y cuyos hijos han
sido reconóéidós tod!oé: y 'destruidós por eonteder' lái misma enferme-
dad,, aunque al parecer, como la madre, disfru!taban de sompleta 88lud. ádemás, se nota también ls existencia en!os embutidos de sarnes procedentes de otra clase de animales, vaoa, oveja ó cabra. Todo Io hé observado en los trabajos de investigaoión que sun estoy haciendo y que he enseñsde á todo el qze los quiere ver, por lo que tengo indnidad de testimonios. Y no diga nadie que pudiera estar loéaIizada la triquina en ciertas regiones, pues los trozos que la tienen ló es abundante, á, pesar de lo cocida de la clase de embutido de que procede. A. los que hsn Pzsétieailc estudios en embutidos cxndos de otraé clases, les hs pasado iguaL Sólo un B6.per 100 residts 81 Izáximum de la carne téxquinada. áiQué dioé estad Pues mucho á, mi entezder,
El Sr. Torres, desgraciado sompadeio de áílgaxh hombie .justo .en
dos sus'asuntos, celoso del sesgo que ooupába„bsósllhadoz eontza él
imúmzre de intrusos y, caciques que les amparan„eza msl Ipxerido
por las; gentes ó qsiezLI 188 ásczs sémárs; y más dhe Zna Vez hau queride hundirls es el polvo y eemo éhora se les presenta la oessión más her.
mesa, .eez ssomhss de justicia, toda el peso üe ls ley, de los caciques y
,de los intrusos se ha sumado para aplastar!o como si fdese uu"mslh hom-
áse, akn srimiual.. Le hau metido en la cárcel y no lé admiten llanizas ¡
,p81's si le piden vzIRTR Ó TREINTA lzII nnuos para .respoxider del pro ceso. áNe seria Isás huinano. negsz en abseluto toda petición de edesr. eéiáieiány !Tremts mil duros á un Véterinarie!!Para recporixlsr dél

preoesol Pero en cambio, de danzas, nada. Lo sueltan!!gratis!f Es necesaria salvar á ese cempañexo de unos earges ízjéstós. Ucx
Veterizsrie qhue le es imposible materialmemté heieer een eaéiódüdsd los

h

reconseimientcs dé lsz eaxnBB íiquizás con urs msl.' míéroscápio)',". que

e.

tiene que recorrer á pie indnüdad de tiendas en dhozdezaerídóa>h cerdos;

eon el aparatoiá.auezRLB de uma parte'á otra; qxé llega á reeozoses uéau

rzs eussxdo yha seto picads y' embutida ó vendída irá tatslídéd!'!! Eu uz

'
L

psis que, á pesar dél sinnúmero de úefuneíones, aúu hay, quien so cree

en la e!reacia de los reconocimientos, y donde lo8 IBLBNLOB vigilantes

puesitéhz por les Kunicüpfes 88 sonfsbu1an con Ios' óenéleiloxss para Bl

'mzétdteo ¡ por Ia éuenté qus lss' tiene, pues sonso gozan de poso suéIdó

Be valéIL de medies iiícítos para hsserÍo maysr, yh élaro, es que ezteB

h

üligihtnitsatienéu qus Céulfat ah Vetzrinarie 188 Vhhsss Zzséstezsszy Sóle

Lda VXTEñplfgAftfA. ASPAS'OÉ A

51

le evisau de aquellas de que cobran los deréchós! I! Eso pasa, señor Director y amigo, en le mayor parte de los pueblos de este pais.
Yo no puedo má:s que anunciar lo'que sé ó me sospecho. Un solo Veterinario debe haber ahora en España en el pensamiento; pero uu Veterinario gigante, fuerte, potente y exigente, para que se haga justicia al pobrá Sr. Torres; improeedentemente procesado. Un solo Veterinario, para exigir de los Poderes públicos que el servicio de inspecciones alimenticias se organice en forma que garantice Ia preciosa vida de los españoles que pagan y sostfenen las cargas de la unción, y que no se deje d voluntad de los Ayuutamientós, que maldito lo que se ocupan
dichas entidades de tan necesarios servicios.
Y para muestra, voy á, citar uua ciudad. Lores, con 80.000 habitán.
'tes, no gene sn mol microscopio pera los reconkciYnienfor de coro!oslll Pigúrense mis compañeros oómo estarán otras poblaciones menores... Deis
capital ya se sabe bastante. éPara qaé másy... Annnuowo, anauuorfo,
y mBANnoÃo.
dSabrán responder los Colegios Veterinarios de España, los Claus'tlos de la profesión;la Piensa nl y todos los Veterinarios para salvar
al Sr. Torresñ.,

Alrautmüla 4 de febrero de 1014;

Enn,fo éfuÑoz Lópxz.
Veterinario titular.

Ahora ó nunca.
Queridos compañeros: Supongo que cs habréis enterado de lo sncedido en Algar ¡ y si elgurio no lo sabe procure irdormarse. Pues bien: esta sensible desgracia me induce á düigirn>e á la Clase, para ver rf eáonc faerdfs qne nor pendamos de ocum do, con el Bn de evitar que vuelva
á, darse otro caso como el indicado.
Y para ne andar divagundo ni diciende lo que todos sabemos y hasta
lo que saben los extraños, voy á entrar de lleno en materia. Creo que ahora es la ocasión más oportuna que se nos presenta para
que todos los Veterinarios nos reunamos en la capital de España, en ias capitales,'de:ppóvincia ó en las 'oabezas de partido, para lo cual po-
Il). Le Vensurneam Eeresore ra ve nuestro ilustrado r querido oolnl>ore dor que ba.respondido y responderá á la defensa de nuestra desventurado oom. pesero Ñr. Torres, p déf é.la tradición de defender ;i, loe pobres Veteriuarioe rurelee¡ seguirá esta Reviste amparando á lee victimae de loe Ayuntamientos domo eon loe Inspectores veterinarioe loca!es.—A. Gsuase.

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'1iki VTqtZItllMMKk-'ZrSP~4%0$Á-'

'drfán encargarse de hacer eátáé coñvoeatorias-la nueva.Aseóiauién Na-
elonál Veterinasia; la Santa 'd:e Pátrcnsto, ó lós Sabüélégaldos üe los distritos ó qaien quiera¡ para como é,ates ihgo .reunirnos en un üíá dado y'.pedir al ppobiepne, eon el kn de evitar ea808 como el de Ligar., los enuneiádos áigaientes;
l. Que áe cónstruyán. mataderos en tódos lós pueblos deZspaña.— 2'.- Que tódos los mataderos tengian un gabineiIe mlorogréñeo;— S.o Que se organice el Cuerpo,. de Inspestarres mundcipalés veterinarios ó tifue larea.—.á. Que se asigne é estos Inspeetoreá un sueldo derente pera qae pnedári hacer ccn gusto y eon respoasabíhdad; la inspsoéi6n sanitaria.=Y 5. Que 81 sueldo de lós Inspertores dé carnes sea.pagado
por el Zstade.
Como'sabemos, este es 'la llave para que ila inspeeei6n de substaneiáé alaáentioiae se haga bien, pues de lo contrario, sin mataderos, sin.mi-
croscopios y con noventa pesetas y menos;ánaáles, condsseaento, éqaé, vamos á hacer' óQIfé,senos puede pedirT éQué rssponsábíIhdadessenos
pueden exigir> Zn todos los pueblos de Zspaña abonan al ñfédiao y 81 parmsóéatico
de 750 é, 1. 500 pesetas pox la asistencia é' cuarenta, óehéntá ó cien familia8 póbre8; -pues Éi nosotro8 también debian proporcionarnos un
sueldo perecido por iáaestro' gran. sexvicie celéetivo, cual es evitar que todo el pueblo puéda eentraer enfermedades como las aludidas, y. per.
dur la vida por consumir alimentos insanos blaestrámiüi6n '8ordel sa-
:mtaria es, pues, taa importante y á veces más qae lae.de loé Kédfóóe y parmacéuticos titularos., yI por consiguiente, bien merecemos sueldos
análogos. Zntiendo que rá Suda, ls clsrs áI1148 pedimos esto k cese parecida,
en la ocasi6n presente lc eonseguirieincsl pero' desgiaeiedámsmte no
SeremOS ten tlácx Para aPrcVeohar eeta PrOPieie, Oeeéién, y,seguix
remos como hastá aqnf laumntándo laa .desgrláuías ajenas .y las nues-
tras.
Despertad ana ues, ded 'señales de. vidá en beneñeíór deis humá nidad y del nuestro propia, y ootrseguirersos lo. quo tanto deseamos. cual es que sepa ül vulgo que asmas los cajeros de su. sálud yi'Ile 'srI.
vida.
ll.si, pues, si creéis como presumo que estoy, en ló.ciénti>, tomad Ta inüietíva dé este asunte, nonvocad 4 una reaad6ñ, y ve~éis como no
861o acadhnoé curo: que 'todos Srmafémos ló mismo; y, óuandó no se uon-
sige„nada, toüfos Ile oóIááI8 Séssrda jr en 81' mismeriHü debemoos Presentan
la üimfsiónrde nuestro' eaágo '6 üésláraíraos' ón húáfggi porqná en une
lr eñ ótro oaso él Qebierno tféríe zue rééolééi' él' éóñkioto, y ló herg oh
la. forma que qaerxemoso parque,ésta, háástíón'es Gu Iáé,que no admiten

AíAo VMEBfltilAftlX'.48tP480%4

génminos médiosen Cemora, ei .es que deüéaméá,que; se nos: consMene
ccmsúudivlduóé 'de una ñaelóh civllfáada.

ásuaoa y enero' de t@C

XoÚíá pXEHñ ND35K 6ártLRGÓt
Veteituario titular.

El intrusismo en el partido de Qetafe.

Sr. D. Benito llemái'tiñes.

Kuy soñar ñüo y qáerido,éompañero: 'Le sgradmso con todá mi alma

el intérés que se toma, como ye, en la piérsécución del intrusismo taü

inicua que venimos padeoiéndo por gésgráüia nuestrá. en todá España,

y en pbrtieuqár en este distrito de 'Getafe ¡ á las puertas de bbcdrid,

piies prueba,que aún quedamoé slguiios Veterinarios con un poco de decoro profesional y con un poco de amor 4 nuestra costosa, honrada.y mal mirada profesión; pero yo me siento orgulloso ya, pues eon la ge-

eidida coopeñaoién de persona tan valiese como usted. y son mi cons'

taucia en éste aüunto, al que vengo dedicánde todas mis fuerzas désdet

haoe'seis años que ternüné mi carrera, creo cine conseguiremos lltnpjar' esa infección que padecemss, porque ye hasta ahora solo (pues. ñádie

me ha hecho saco ni Alcaldes¡ ui Subdelegados, ni Gobernadores'an-'

teriores, ni nádie) ¡no lie' dsáanbnado ¡ figúrese uetéd, ahora que ugted

briñda su querido periódico' para duféndér. causa tánjúétá, y que nueso

tros-esfuorsos pueden ir umdos hasta conseguir sl gu; áhoia, como

digo y, per esta causa trabajaié cen más ahiúeo, pues estoy segnuot.que

j'éndo eon usted setnos ha de eseuehar aunque no quieran.

Euisteu, como deeia en el siielto 'áe Xl Láóilui del 17 del corriente;

cuatro ináruéos de núestrá" préissión en éáte distrito ó pártido judicial

de Getafei uuo en Hmriaúéé de, madrid, un tal Essqtnel Kt, no recuer=

dá: áhora el apellido, pero ya se le óomuriicaré 4 cístedl aunque' como

está sólo en el pueblo no se is puede confundir, que tiene la osadfa,

después 'de estar ejei éiendo, en dioho tpueblo solo, .dé grmar gulag y cer-.

fiñcauiones (f) écmíétáriaü; las primeras, para la iufróducoióri gé peqne-

gés reses (éoridelrosi) en Kádrúd con destine al consumo público, ü, las-

eaaLss pone 'el visto bueno el Alcalde de la leealigad,,y'lss segundas

gceertfgeaciones) para enviar trosós

de

(qus sarna dé reses-vacíunas

no

ee üaorláeán 'siqmera'en local gpropladó, sino en un eétércólero) é, los

pcehloü de 'alrededor, 'entre eüos 'á'Este 'clondé yo 'eátóy,; carnes qne mi

éompáñéró '(el qtftálür) admite, y, se vendéu en público en 'este pueblo een élt OSñeéntnnientc¡eOmO diga¡:dé diOhO dcmPañerco

Hay etro en Sérsauillos, ltlámado Ssbsstikn. roe, tfuskáue hts mismas

ñá

Xk.. Vi' 66TZRlbi(LEÍAN QSPrrhÍIQL+

gperacienss,que el qnrtaüor, y además (y) ñrtna uon su 4,'ombrte y aprellir do las recetas que hace para administrilrtselas 6 gesrgst uz)ttdeish :y pcnégct 'esto asfa porque me.da xqezgüqnza esoribir «para curara.
Hay otro.en]ñorsleja déZñmsdio, um tsl Lozanó, que.no sé:el nom-
bre, pero que ese se limita á ejercer su intrusismo sin hacer. Io qu* Ios
anteriores.
Y,,por último, existe otro en (rriñónt llamado Zulián Pisas, que posee la plaza de Veterhrario titular áé dicho pueblo, con el haber anua1 de 688,75 pesetas, ó sea l',75 pesetaü diarias, plaza que anteriormente asisiia yo desde este pueblo (7 kilómetroá) y que me'la 'quitarán á m(, que tsugo mi t(tulo profesional, pana 'dáréela á el que no solhmentetno. Ie tiene, sino que no sabe.hacer números„pues las herraduras, cuando las anota, lo hace cou rayas (7); y este señor .es el eucargako, dn velar por la salud pública de dicho pueblo, pues es el Inspector municipal dé carnes y,substancias alimenticias (r).,
Toda esta, Sr. Remartiitez, no crea usted que es nueyo pues excep. to ul último, que lleva posos amases, lcs demás llevan yn años„y yo ya se lo he deuunciado al Sr. Subdelegado dos veces, y ninguna de ellas me hs hecho caso; y la ú1tima, que le elija que si no ms atendia iria 'al 6ohernador y 6 ls Prensa, me hijo que no me pusiera tonto, ctre ni lo, haóia hecho ni haoia nada, porque.eso de ir á: la Prensa me dijo qcrei
era una amenaza y qne no consentía él amenasas de ega Besé. Lo que
me da quepensar esto me lo reservo; pero 'tepdré sumo gusto en ha-
.blar un rato cen usted de estos asuntos ouando usted ñuieps, pues hsy. cosas eütupendss que no .son para escritas; pero de lo que contiene esta sarta puede usted basar el uso que quiera, incluso publicattlo todo
ó parte, ordené,ndolé.ó como lé parezca, pues come todo es verdád nado
tengo inconveniente alguno en que se sepa (s). Sin atra cosa, dcspo)tga coma guste dei este humilde,pero leal com-
pañero, entusiasta de su profesión, que csn este motivo se ófréce 6 usted Incondicionalmente,
K(SÜsit hósossx)t Y Dfáz.
(i) Tan pronto como el gr. Remartines se ha. enterada cle lsc encrmidadea próiesionáles denuncistlgs por el 8r. Escobar; há hecho que ls Junta Ge Pátronsto requiers, por 'Odcio 'del gr. Sobernador 'de pátrhrid, el cese escandaloso' de. de.eses.intrustoriss que tsnosrss pueden ser psraáosthábtqsntes<de.drchos.pnsllles; — á. trepase.
Íp) Sin comentsrios por nuestra paste. ápsrá qnét Ellos solos se hacen al
leer,lss quejas expuestas por nuestro cqmpjrsero gr. Esrcábtar. - E. 'Busssa.

Lá. VETRMNññtf& ESPñqqOL+
HIG IENE PÚ HLIC" A.
La triquina ea ia proviacía ñe Badajea a>.
Sr. D. Benito Bemsrtfnez.
%i viejo amigo y querido colega: Experimentando el grato placer que trae consigo el recuerdo de los años de la juventud, he leido su grata, fecha 26 de los corrientes, viniendo á, mi mente aquellos esfuerzos que juntos realizamos para traer al pet'iodismo cientiñco aquella nueva savia de que hoy se nutre 'la prensa médica moderna de información, de
vivir al d(a, de dar. la última y reciente nota de sensación, savia que
no encontraba por aquel entonces ambiente apropiado para nutrir los cérebros médicos de la época. podrán quitarnos toda la gloria; se llevarán las utilidades que como negocio produce hoy; pero no puede negársenos que fuimos heraldos del hoy y que dejamos trazada — acaso por intuición, inconscientemente quizá, —, le senda del rotativo eienti-
ñco de nuestros dias.
Y dicho esto, queda sinceramente expresada mi satisfacción y la ab-
soluta conformidad con su manera de pensar, respecto á que somos y
seremos los buenos amigos y compañeros de aquellos felices tiempos para nuestra desgracia pasados. En lo que no estamos de acuerdo es
en estimar la satisfacción como molestia. Su oarta, su modesta preten-
sión lejos de molestarme me demuestran su cariño, su recuerdo y su conviccióu de que aun cuando no nos comnniquemos no le he olvidado; y vamos al asunto y perdone le diga más de lo que me pregunta.
rc consecuencia de la epidemia de Peñalsorde descrita en el foHeto adjunto (r), comencé en l908 una activa campaña en Iac oolumnas del f)o)o@s Qgmal para lograr: r(. Que todos los Ayuntamientos de esta pro-
(1) En el número anterior de esta Revista al ocuparnoc de la existencia de la triquina en varios puntoc dc Xcpaaa, indicamoc á nuestros lectorec que habiamoc pedido datos al propio terreno de opcroci caer para ecoribir con ellos el articulo del caco ¡pero como loc datot recibidos cobre ece dccventurado asunto están rerlactadoc por loc propioc intervanto rea cn la materia, no es de extranar qua de)amos á ellos mismos la.expocicicn de lo ocurrido, porque á más de-hacerlo mucho mejor que nocotroc, ce exponen acac noticias con máe exactitud que socotroc pudiéramoc hacerlo; no cln expresar á dichos v querülos amigos toda nuestra gratitud por haber atendido tan diligentamente nuestras requerimien-
tos. — ñ. Quxaac.
(S) '(quc otro ddatendremoc el gncto de publicar. — á. Qtramra.

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l'á. -VET@R1541Nk 48PW!OLIL*

viséis tengan prcvdsta: y 'bien dotada lá pltísa ge vétébinaríó muniei=

pai.=B. Qne tengsn. Codos los Syuntámíentbs un mieroseupio modesto

"á' disposicíón dsl Veterinario municipal. — C-. Que,tengan asimismo bien

organisadc el servicio de inspección de matansa de cerdos.

Esta campaña reiterada todas los años y, llevádh en l 912 al éxtremo

de prohíbir la matases de reses de cerda 'en los pueblás suyos,Xyixu.

tamieutos no tuvieren orgaxuzado, el servicio en aquella forma,.sólo hs

dado per resultado, á, pesar de mis ñnmes propósitos y de contai iucon-

dtcionalmente con. el apoyo. de les Qobernadcreé; que en lá mítadPrógi;

mamente de los pueblos de Ia provincia se colocaráu. :él año pasado en

aquellas coudioiónes. Kúche se ha evitádo. El.añe pasado 1912 á l9ñ3

. s6lo. eu peñalserdo se encontrarou vcintitantos cerdos eon tríqüuónosisy

hasta 12 6, 14 en diversas' pueblos de Ia provincia,.

c

Las circunstancias polítíeas (cambio de situación, renovsbi6ú -de

ayuntamientos), no me han permítído iaeictir este año, porque hubiera síde infructuosa la campaña, y en dcs pueblos donde hay Vuétetina-

rio, micrescopie y están organizados los servicios, hemos tenido tri-

quínosis.

Primero en úasas de Reina (12 casos, de ellos tres.graves sin defun-

ción) ¡ y liuego en Higuesa de Vargas (l áwasos¡ de ullós cuatro graves

sín'defunción hasta ahora); eu Ios,dos se ha oebedó la enfermredád: que há podido y debidh evitarse. Kn aquél fué,debida al sáéri5sío,'élandes-

áinq de un cerdo., que por haber sufrido una lesión en las pátjs fué llevadu á un éorral. y, acabado de 'echar alli; en.el ségunde dúbese,á, que
la inspección de carnes estába cenñadh á un Vieterínaríe- viejo y. casi .ciego, que ó no reconoció le, oarne 6 no vió la triquina. En ámbos pueblas tienen Veterinario ¡microscopio y orgauisado el servicio, y en el segundo de ellos (Híguera de Vargas) ya tuvieron hace dós años otró

pequeño fooo ke'triquinosis, en el que afortunadamérite no hube 'eñfeírs

mos graves porque:ninguno, de ellos habría eompáo Ia oarne eompléta;

0-

mente cruda, En ambos pueblos log cerdos tfíquincsos sauriñsados lo

fueran para el oonsumo público,. Está erdenádo el reeonocftáiento de

'Codos, Ió mismolos dedfeados al consume pública que al de lós particu-

lares, problema que planteé yo ante le Junta provincial de 8anidad. y

t,

ésta resolvió en sentido sñrmatívo pava todesl fundándose en que. -Ios

íé

particulares alimentan gran número dé criados„espécialmente en vera

no, (seggdorea, etoí), con embutidos áe Ia Casa,

Quedsnns pues, oontéstsdas todas sus preguntais, excépto la del suel. do. del Veterinario¡ que-tendría que pnegnntárseib al hyuntumiéuás y esto tetrasaHa-la contestación'. Bí puedo déchle que séguramente, no
Rega á 1.000' pesetas;.sin 'émbárgo', es muy freoúéáté en estos pueblos
que ese reoonooimiento ',de los cerdos Ie cebra el Veterinacio á,rasón de

. Lk. VETEEIKB.RIá ESPkjqOM.

0,50 pesetas osCa uno, y acaso ert Higuera de Vargas pase eso. Zn Ca-
sas.„de Reina me consta que los cobraba.
Gón esto quedan contestadas zuz preguntas; pero yo he de decir á
usted. que la causa fundamental de estos y otros duros azotes que la
salud públioa experimenta y ha de experimentar, costando á Zspaña mucho dinero y-mucha gente, es la funesta politica y la falta de inde. penclencia y de autoridad de los funcionarios sanitarios. Aquí mismo¡ en la capital, eon cuatro Veterinarios á 1.500 pesetas, un Laboratorio Municipal bien provisto de todo, gracias á mi, y un magníñco matadero, se matan los oerdos cz melíio dc ía csgc, estilo del Rif, si los rifeños
no se 'ofenden, y ac re rcccaocez como ec debiríci...
Y créame usted, el día menos pensado, en la capital, en la culta capital de Badajoz, tendremos una epidemia de triquinosis y yo casi me frotaré lss manos de gusto (en mi casa y suya no se come carne de
cerdo), y aquel día lo tengo todo preparado para que el Zuzgado intervenga y se muriesen de vergüenza¡si la tuvieran, los politicos que tie-
nen noción tsn defectuosa de eus deberes.
Y basta de charla; he tenido mucho gusta en saber de usted y en corresponder á, sus deseos; mande lo que quiera á oambio de un abrazo que le envía su antiguo compañero y amigo,

Zadajoz SS de enero do leis

Ds. Memo Cr. Dz Szsovra¡
inspector provincial de Sanidad.

La triquina per Airueria.

Tomamos de El Lrácrsí de ñ7 de enero último el siguiente suelto:

«Itelítos contra la salud publica.

Ehaln»InUpszrpereszcestniowtraadmzorncdnsoiscvipsuazljzedpteozsuS,zan pnroidosaced'sdvhesanitzdezsennm duenoohsia,íud— rociAáaí¡lrasacStraílscoaa2dld6oísa(7dqteu:)et.r—sie.
quínosis.

»Se han dado las órdenes para que el Inspector de Veterinaria de la
provincia reconozca las reses de cerda eacriñcadas.

»Esta mañana llamó la atención de la Autoridad en el mareado el mal

aspecto de la
la inspección

carne de una vaoa
del Veterinario.

sacrificáda

en

el

matadero

público bajo

eeien nsf»telóAarsvmqiuvseeaidsdacloade.rreaelssIntresepnveíeacltauodnroredsedtaeladhopárcbooevnrignescisditaoivdodeeinSgatoenlnliadsdoaadencvolenatemuriurngsaeerunialoa,itsm ú, rapanoyir-

'ññ

-, Lh. YiETEÉttlÃñÉEM! ÍEÍÍPLgÍQLR,

»Tscnbiéri Éenhóntró un fcce de eqnéztosis:,en sl higañc, tvsnsiniéible.
al hombre,
aEstá tarde se dió cuenta en la sesión municipal del informei aoor. dando la suspensión de los empleadoé ücl matadero y de'1os Véterinsries-mumcipsles.
«Reina gran indignación por el abandoiro de este eervioio,. »

tttsntado oontra la salud yñbllcg.
Sr. D. Benito Remártines.
Distinguido compañero y caro amigo: El hechoqb que se rhñere haber.' tenido conocimiento, ecurrido en esta capital y su él que por razón de. mi.carga, requerido por la Autoridad, he tenido qne intervenir, es el
siguiente: Tratébsse de exponer ó, la. venta les restos de un 'bóvido, previo el
parte y ciliados por el.Veterniario encargada del servicio, dk sus bue-
nas condiciones de salubridad.
Desplegando uu celo digno de toda encemio, los :señores Presidente de la Comisión de Abastos y yefe del servicio de Policía, y sospechárido' del estado.insalublé de las carnes en cuestión, pm su aspecto aner-.
nial é todas luche, amlios señores, por razón ile mi carga, me dieren eonoeimiento del hecho mediante des agentes dh su auteridsd, requüieü:
clo sl propio tiempo mi examen y que dictaminara éobré el caso.
Hube de hacerles presente si habria, medio de libirarme de ese acto,.
ys. que por. mi carácter de Inspeotor provincial de Sanidad veterinéria. no me podria inhibir, pues era del.dominio, público.el estañe irregúlgr de relaciones en que me hallaba con el Si. Lozano y con eu hijo, desde' que ambos, recurriendo é ciertos procedimientos condenados públicsi 'mente por mi en la prensa local, habian conseguido el nombramients de Titular del segundo,.en contra del mejor desee del digno Prefésor D. d'osé Bárcia Baga, amén de estar también 'el primero ir<espstüusa-.
msnte,y del,modo més desoarado invadiendo mis atribuciones en el
Épueuta. Que oon éstos antecedentes,' cualqmeia qne. fuese la forma y 'séritidó.
en que mi dkctsmen apareciese, se habria de considerar parcial, apasionado é injusto.
Das B.utoridades é quienes me dirigia, jusgéridcmh.favorablemente,.
insistieron,en que informara, 4 lo eral seeedi, ne sin hacerles presente, por último, que dictsrainarfa, pero eiñéndome é teüo aquéllo que: óbsei'váse que no fuéra 'poÍÍible atenuar por ;estar al alcance de :tañas; sju meterhue 4 dsduócionrea,'. ni sotüeutsriosqÉue viimisran.é rebangsx las tintas del cuadro, con més ahinco que, si de compáñéros,een quienes

Lhác VXSESIÃúfflák. EeipoékOiLk-

manfüyiera >laz mréjegezcrelaoíOneil .Se >iratára, Pzbfeñdce ZfdsIa Siguien-
te copia- del oficio qhue ;eátregzé; lareüultéute dei lós hechos observados
RVrsta sn orden transmitida por llos agentes de 'su éuéerfgad para
que me personase en la tusI>éoefón déla Plazá dél 'Kércsdo á reconá-
cer y distamiuar sóbre él éétago de los Restos de un bóvído destinado
para él consumo público, Beso mauifestarle lo siguiente:
»El aspecto cougestivó intenso que presentaba tocla la musergsturé, por si sólo, es:ínidiéio de que fá res de que proüegfa fué degoñada, sino pofc s>o>ole>s, al menos como última recurso al ver que su vida se agotaba, 6 is, eséonée, motive súñcieuts para ser Ceseehaúapara el consumo y destruida,por el fuege, 6 pm la acci6n de otros agentes estszITlzadócss.
>>É Iuapcr abundaunentc 188 restos de qae se 'trata apsrecian en 'eh tercio posterior del esqueleto, en ls umón de les huesos iefzids yf>zlile, een una fuerte fracture y dislsceraei6n de los tejidos blandos á una gran éxtensiórl en todos sentidos, oon grandes coágulos é fnñféración
sexo sauguiuoleuta, la :sangre.como ósrbonizada también en lee restan-
tes órganos, signo inzqmvoco de que sl animal cle que prócedian murió en momentos que era.objeto,d>s fiebre intensa.
«Las vfseerss como el bazo, pulmón, hfgado, ete., de rojo ábscuro lic-ando á.negro en los tejidos qus naturalmente no ofrecen este matiz, y en el último de.los órganos séñalagos existfa un foca de efzfsooocoelr> enfermedad passsitaria, que si bien está indicado deéechsr el tejido en. que radica, en nada habfs inñuido para ls muerte del animal.
»Zs cuento en concreto'he obéervado en les restes llel bóviclo que hé
tenido ocasión de examinar, lo cual tengo el' honor. Ce partioiparle á los 'efectos que haya dugar.—Ii)ice guardé g úhstedh muohos añes.—>témeria
88 Ile eneúólde 1814. — Br,. 'Presiáente de la Gombüón de Abastos del
Excmo. Byumtaif»féntc de áhlmeria. — Lázsne ILüonllsa. — Hay uns
rábiiéa.»

Estas son lcs hechós, amigo Remartfnez, y para mi- deplorables, porla8 Ihazcne8' enumeradas anteriormente, cuando de Veterinarios 88 tla-

ta, sean ihuieneshfueren.

Sabe le muy mucho que le quiere¡y queda una vez más á su devoción

y de esa Revista,

Almeria 81, 1, 14.

Lázano Lzcnuóa,
filcof>eeóoi pxóvfinoiel de ifiigieue pecuaria.

La triqainez en,el Aigar (Barcia).o.
«Qolcüinúan enejorcandú, len tércumos óéeneusies icé,atiuw4s!de .esta.
dolencia.

ñ~I

00

- 'Lá. tsítTERIS>El'. 'EgiPÁSO>LW

»Hace unos. días, por srden üel Jrizgédo de La 'Uiúñá:, e1!18übdelégai
do, áe veterinaria dé:aquel partiüó judíóíaÍ., 'D Bmá»8'Oliva', íneseiueriaevi:

patstsban Bits al Eineón de Snn'SÚáés, en el que

lloé' óerdhs, nséMos;

haée meses lle la cerda 'origén del msít que hoy. preocupa la 'feneció»n

general, y sseríücáüóü áquéllos y'recoriócfdaz lsé carriés'''p»or el,menóio. ttádó Inspector, nesultó encontraras la triqtnna .en las ds una dé láé re-
888 y el'mierebio de uná enfermedad.perjudicíaíepára.la sahíd'üellüidí-

.viduo en las de la.,otra res.

»En su vísta, lás carnes dé una y otra íueron inutilmadas y enzesrai

das á presencia del- Sr. Olivá.

»ynos scu81ñ08 üe.la Junta leáal 'lle Sanidad y las disposiciones'-'del

Mcalde¡han redoblado la vigilanéia y mótivado deóomisoé de éarnes

de reses lanares y cabrias, puestas á la venta en dos estabíséimiénhtes

de esta ciudad y atroz de caserícé inmediatos.»

81. D. Benito Eemaitfnez
Xi querido amigo: No puedé ustéd imaginarse lo qus he tenido que correr pera poder der eon-los nueve hijos,de la tristemente célebré cerda que en el Algar ha'p»oüaéids la triquincsis.
Per Gn di cen ellos y, he sacrificado los nueve y ds ellos.he:inutihza-
do oiuco: uno por lrigs»Boas y cuatro con emgzpeiz»éo»t» intensa¡teniendo .BüB tejidos profundamente alterádop 'eon dégdéeyneiáa ñé1 88.
El dssventurade Inspector de carnés D,. Ignacio Torres éontinás en la cárcel, pues le aousan. muchoz y. más los caciques de esos pueblos; con el ñn de ellos quedarse á salvo', por ser el servioio qus hacía imposible de desempeñar.
Be mando esa noticia del péribdico ylz gééivs de Cartagena.
L
. He inutilizado también üos -sacos. de tocino, que por ord!én él' 881101' Juez dé Instruccióri tebía que dictaminar si existís la tliguíns, enumi.
ttráudola en todas las Ebrss de; los másculos adheridos al' mismo.
Un abraza ds su buen amige, y uompañeroe
Grzñáz Oliva,
Bnhdeiezado de Baniden Veté»inaria deirneteilo de.re» Unión.

Una suscripción» —.-É congegcuencis de lo. ocunidó 'en El slgap1
Bañen nusatrcó,:íéétOresr qnu'neueztrñ»llesgraOhtdc''CómpáñerO ejí. tituláis delmismo',.D; Ignacio Tórres; ha ingrésaüo énl la cárcel, cóntinusn-
.,dO :Sn eíla haeta el presznets y' óOneeeté»deéVBnturadO. mpt»lnó,' un .qüél
üdo amigo y 'delicadísimo colega, también nuestro, 'ds Maella (Zarágo-

'-'L~k..--'áZTzZéltíj5~ik -Z éter~' 'QÁÍtAá .

'
!6k'

áá);.ll..Maéünoz Villagrásá, nqs,.eéórixboz can fecha 2 dsl áotualx g 4

éste;:ízrzopóéitzo más;1jzxéé le;,éiigpiézzéoi

".éÁhorá pasamos

4

'
.otro áéunzto;.

ya

~sabrá

ústed:;,mejorii que'

yo,

que:

á znhésírc' doégsáéisdo eompáñero.de Acíbar¡zriesolamente loihan' éneáú:

sádO, Zxrizc héatá ló,'hzam puestc préió,'.'ségbn 1Oéxpéríódxéó>, 'y' écmó' mü:

creó,ztue sn sitixaáióníné'será imiay: deeáhógádü (hómó, por"désgráéü ¡'lá'..

düén' alá;snmécaryiopreipbnár,etno,.dfaévo'Íros'dVs éésteézrliéáimgrliáoósz)t,ádcore¡„oPáééoán' vqeunéiopnutdéielsréáná;bcroímelzéer.

él'y,sñ fámiha, y sn él.caso dé,'Íiaciorso oss.,énszripzóióg :entre nuestros

sozripnñ!eraá", la enéábesá usted'.con 5 pesetas ój zéí: nombre, ilas ouálés

rézzutírxé éñ, cuanto uáted me bfdene.x

.Zxt efeote, creemos muy plausible;y, 'digna ide.to4o ezfÍzonxio 'lá nobi-

llenura: ídeá del Bé. Víllágráéa, quezápoysrémos 'eóri todas nxzoétias.
fúerzas,,' Zs que,el desáióhááo eotnzpánejro :Sr.„Torres,. éon cine!o"lüjosz j

esposa, .zio 6erié¡ por désgrüéis,, 'riná poáiexón¡ üo' ya. desáÉógsdjz„

niéiqúieraregulaii.. Azprobauzojz,-páes, lé,.píazdcéá y,: délioada: idéa del

cerizpáñezo áragónózs Són ViÍlagrazéa; scaptámos lá reeazidación zíe lo que:

imPorte ess,suhcriPózz6n Pirofezianajx y exi lá Revista üsmos danzlo

ouents, ási de Ío qrié someéaudé cu!aínto de Íás".nomosáé-qúe' hagamos sl

Sr. Tcrréa:, y gaquerimoo'de la püdadr,d!ez tóds,.íá áláée veteryáaria una.

cuxalquieráx santidad

per'paqiusñá que ells sea que llevo un poso' de

cóuisrielo á rinestro;doáarentmads cémPáneiro yí ázsu'desgráeiada-fexñilia,
.Cómpañrirismoz coiugasíón y lliédad.' diemaudámoe! á tezlosi los-'Veterzz

niáriós-,'qñe 'erii casos zd,'esta íridolié'eé' óuéxzdo'üéidemoestránz uno y:"otros.'.

Lía viüaixtzíxtia zoaxaiter'A:áééptá y apóys ooü griéto ila idea del sáuor

'V!Ítlágrséa¡:eonítrióúirá' con,sá'modeito pociulio á la suáoxípaióri y.reci-

birg tozlas lsh zzántídádes que paro, éste objeto se nos rémztán. zthorái

nueetxos'aciagas-tienénda -pálábra para álcúyfiür solicitos, icomzr espera=.

inós 'ül':auriihá del smprüó.dle ün colegio eüidút segyurla'menté eoátra su.

volzmtadiy-'por-.lá;fetahñad 4é lá desgraczca,

Oasazriáetxtá.=-Zn,Buadalájáraí y él: 688' del Pasáko enerex trivo' efecte el mázrimonmÍ' eñlaáe dé'lá beBa áeñóütá Káiia Lriisá Z cm eon

.nuestroxmugiquorzdozámigó.,el SubdeÍegwdo, de Sanidad vetexiriiariá rie la.
expáésada capital Í)i XiCjél Vállé. A,la-ceremozña.nupcial aüotió una.
éscógída'reprásenltsción de -lá buzena.sociedad.aízéxrroña, qué con :los reoien eééados ée tráslhdó; ál'C asirio-de, 'SzuaChlajsi s, diende:se sh vió.zzn
suouíento; alxriuersó.

Zl nuevo matrímjóznio. salió para Zaragoza, Ksdridzy otras poblacienes, dondrcoomenssron su lima dé mieí,"la que; por.nuestra'párte, de.
seamos ses interminable y, próspera' en todo géznero,de venturas.

Alumnos dé vetértnárta, — Ls subseóretsrie ño Iristrrioción pñ-

bzea, dé uonfórmizafdr coñz la 'Jihñta dé'profééorsé dh.la Ejtcüeíá Qe ve-.

terinaria de Madrid„ha ácordadoz

1.. Que en hr;:-ézoea'geglszmeatama 'se éoncsdan;znlstrjcéla y examen
uo, zzdózálss..iL lós íjue.kazséhútteéo
88~'=, qlge;zxzgexxitoxúexxté,é) .Cláuétjór dez éste, Escuela, de Vetorlaárisz
Proceda; á: rédsstszndosz áóncsigzrifo1tés 'Pvogrzámazsx ; qns.Ias zemás zsouo-.
lae pódrán a1~ptsr sin nzod!íñoáuzonés, ó„zeoixz, láo„qae: éAünén opórznnas
y. estén luíltiñss488x yi
s, ";4 '~os-'Érxb~állé,-áe exó- ~~s-.d 188 riüeváázssigna~azs sa
óónotxtúyán Cmi 'PróféSórés.'de Íaé mászánálcgaá.—

82

í»A) q'fé)ñP)RXbt)Añít)l)A) .ÉS)PIA))%OLA'

Cómo ss i espetá la ley. — Iqusstro muy, qubrfdó. amigo,é llúétru
+lo' compañero, de ;Puebla de 6usmán) {Húeiv)a), D. José Luque, ha sido 'déstitaídó del eügo'üe V~éterínaria" titufiür de dicha villa por el Aicaide .de lá miéiña, sin Iü'previa, fórmación del' expediente reglameñtário J .sin óir' en descargo al'interesado¡como pfeviené'Ia legislación,vigéute, en la materia et decir, 'sin máé rssóu,que Iá-deI'pórqúe sí de,qúien man-'-. .da manda,.y hü 'sido nombrado ilegalménte párá ááupar' dicho cargo
un Vetérinario praéedente 'de áqt)ellas mclddtásy, ad«base yéeeseise, gqree,
que hubo por Anáafiuaíe) individuo qué áó .puede .desempeñar' ningóú cargó ogciafi, ségóu dátermína cle' un' modo íududable y taxqtivameñte
la Rea\ orden @ 27 de agosto de 1872. Tan pronto como elVócal de la Junte de'. Petranato Sr. Remartínes
se enteró dé semejante atropello,.ha heaho intervenir en él mismo á la
expresada Juueta, la aual ha reclamado ya del Sobernador ds Huélva la áuáláción de semejaüte desplézíte lecai, y.poco ha de poder esta,.Be. üstá, ó el Qe.S«es«la l«7)re' ha de disfrutgr posó tiempe) su ilegal nom-
bramiento.
Sociedad dé lttalogia. — El viernes 28 11 actual se celebré la
reunfón del mes de enero. de esta Soaiedad-. He lcyer an lss- siguientes
comunicaciones;
Doétores Saoristén y Aéhácarro««Nu)aves detaBes estruetúraleá .de.
la glándula pineái~,. Dr. %ayer)tÍ, «Curación de la tuberaulesis expe-
rimental de los cobayas, por la bscteriotavspis espéáídeaa. Qr. Letuuet «Vibriones) dos especies.nuevasa) Doctores Carraoido y-Varillas„s8o-
bre la determinaaión,de la-óolesterma.dala sangre».. Doctores 3tisshtúe) y
Lecha?liases, «blueva recesión.mééroquímics,cfie,fósforo». I?r, llara5én, «El aumen4o del.peso de4erminado, par 1)4 aación.dél' extracto, tirofdeo»; Doateres Hernanée y Pascuul, «Sobre lá amifiasa er» la o»ín a».; Ur. Varillas, «Sobre la formación del éaido diecétioo en el hígado». Sr) Cor.-
teza Collantes, «La revelaoión de huellasi en les: distintas soportas». Dr. Fañanás, «El spárato de Golgi en las células de la epdisis».
La sasani«»t». en basan)bstanotate alin»entielas y, bt»bíde»s«.—Per
Real,deetetó de 2o de) diciembre próxima pasa1) se' ao11oede indulto toe tal á todos los procesadas'.'y penadas, uuslquiera qt»s ses su éitnsóión,
par el uso de la meséis de.la, saámcus en Ius substancias alimenticias y
bébidas.
Y se dispeme también en ese deonete qne desistirsbel hlinisteziá-íts. aal de ls aaeión penal en todos lós procesos ¡, y los tribunales) sin más trámites, acordarán 'el, sebíesetmiento libre;
De tédas maneras deberá.tenerse presen4slo legódisd7» tocante aluso de la. saoarina» pasa no,ínánr)rír) én:;eldeh?to de%nido,ypédado en el ar.tículo 356 del Código penal.
Cuestionarios y lit»rosal»ds te»sta) — Xfi lkéal déareta db 'v3 defiüpa) sedo eotubqe, sóbre cuestionaries.y libsos dseteoito) haüi)tb mád)úfig@5i
y)uústittúdb en sus ar tiíéulos :1 e y)21aV)ajaéiyid&59 tétp&akss)5m«Yi14iáns, quedunfido en suüpeusa',iküieutt»deán ~@ ~é-::~ífié sf xhsu»
cions)dó decae?té"4i"M de oétu)bre. e
X a víds de éste ha sido' breyísimab nació en las) poétrimérbíss,défi!at«)s
ééríor Klnístcs', declnéttrúédió&pdT»Hsa)'.y bis)dtnmpttvseit1b eacéfi par- óé médeta antes de ponerse si« pbtéah»ca::

'
21>Pj~ñvbz~m>>íí6+~~~pW>yutes%Jgííz, ~z, ~>> ;ñ2',>s' ~- vm21 rs

ñhíí, VltííE>SCE~í' 'ESP~í4%4!

68:

Peiznritda> entre síatedrkt fe os 36 constltuótdn. ile>trtbunalez.—
Hán sido. detogádes!los l>éales. desretóz de 23: dé juhé! y 300 de agesto del'año:próxümo. pasado, referentes. á. permntas: entre Batedridtieos y
- constitución de tribunales de.oposiciones,. restsbleeiéndóse én 'CoCo" su vigor los preeeptes del Real decreto de 80 de dioiembre de 18148 y: el Reglamente ide oposiciones de 8 de ábril de 1910.
Viuttmas del oaribunoo. — Abthrza 4 (0>60 á), — Zn el inmediato pueblo de Baeaieoa, varios vecinos comieron reses carbunciosss> contraviniendo una ordien del Veterinario :municipal.
Dos de ellas :han muerte y varias se 'han intomcádo gravemente>
üfbí L>bm aí del,'>).
La Real Academia de íttedfiütna celebro sesión. núbñcc, el domin.
go 8 dsl actual; paró dar posesión áe la plaza de Académica numerario: al l)r; D. Eicsaió Mariachi y García, quien láyó su discurso sebre el temá «El Dr. Juan Tomás Porcell y la.péste de Zaragoza; de 1664», contestándole, á no>ñbre de la Corperahióíí, el Dr. D;, Angel Pulido y Eernárdez, Académico de número.
Ror los íl3édtdss titularas! — En el teatro Kídriléñio se. Verihcó
hacé unus- dias,el mitiri médico-éscolar, convocada 1>er la Eederaoióñ
Nacional de Sanidad: civil, asistiendo como Delega«e el. Comisario se-
ñor- Pernández lu»a.
Presiáió él'.Dr. 'Albiñana, quien lüzo ñistoria dedus; gestiones prac-
ticadas por la Gómisión ñ>édicü.escolar cerca, de les. Bobiernoe gris ha>r venid:o suoediéñdóée en el Pegar, para consegun el pago por. el Estado
Azlo>zbfédibos titulares, doliéndose del abündóno en que por los gober. nantes se tiene tan impontarita cuestió,
Lamextóse de que los señores.Bato y Sgnchezófuerrano hayan heóho manifhétac26n alguna aoerca dkl asunto', y mient>asñanto la angustiosa sitñaeióñ de la clase oentinúa empeorándo,
Termdnó reclamando uua accio!n :énérgiua del elemento escalar. EÍ alumno Sr. íCiedina hizo atinadas ubzervaoienes, proponiendo que cada cu>se nombre un representante para.que, unidos «los htédkcos de la Eederaciñn, constituyan ari,Come!si' oñciál qus continúe estas gestiones. Asi se acordó.
Los oaballos sementales «al Estado. — Por laDhseeión general de la Cría Gaóañar y Remonta se ha. publicado el qua«rogeneral de las paCádás que hau de eétablecerse en ta Cémporada de cubrici6ñ d.e éste
año por lós. caballos sementálée del Estado,
>Laé 'dóíaéiones de eabaBos se>ííeuóáles; destjriaílos-én el piezente año
-á,la cuórición por toda Éapaña¡ és. descomponen en la siguierite forma; .Para bzs perádas-eétablecidas éri-Arid>slueiá, Extremaduuá,,'CJastñh>,
Ba~licia, Astáriás, Balsares y Canarias: .86 caballos de pnra sangré
«rage, l l 0 anglo-,érabe¡ 66 españpla, 15 inglesa; 2e' anglo=iürabe>hispana, 80 hispano>árabe;. Il' Orleff-Riscbsrd y 17 Orloff Rostsptchine.
Perales,.de 'Cataluna, Aragón, 1rte de Castiña, 6slüiá> Leon y Valencia: 26 cabaBos dé raza angle-normanda„ ll2 norfolh-bretonz, 83 percherena y 9 boloñesa.
Cedidos á' gáááderoé para ls' cpbrieilán de sus.yeguas: 8' caballos-'de
raza érabeí 15 anglo'-árabs, 23 espánóÍa,"4 1ñg>leéá, Ó lüsphrió-árabe
y 1 siglo>úrghe.-hisPañe.

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34

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64 .

' ' X;Ax ViRTÉÉí~ÃáÉÍ1A('ZSpCAC(ÓLéác(

qaará la ;oubrüitinrenm)88 yeghe(das-;mihtairesq 5;,caballos cderrsíuáli@aióese
5 sug1eápabé, '2 sugleéac I eepaüélé ¡2 oilc)ff Riéeháid! y R péroñeróxná
Enfermes-y vacaütes. exfiistentés': (ó cabá~lles dé.distintas rasaue: .i iqúméró total de cabáÍlósc 6TO.

Ovsáas exstrsnderss.— La.'Asoóiación general de Bausderps ha. iniciado las epoxctunas gestiones para traex á; Espaüs:úü lóte''cie ovejas y mox ueeos de la rasa Kasfahal, con ebj ato dé'féoihrtér séméntafes'á los 'ganaderas y ensayar la crasa con algunas de lss del paisaéspeelalménée eon ls mancliega.' Al efecto r la Asociación. ha acordado soliMtar' bl;apo.-
yo:del Rey para logrsfir del Emperador de Austriá la ceéión de un lóte
'de r8888 de.para'rasa Karsjcul'.

De tóobsrnactón.— Lá (faceta de 4 del actual pabhea una Réal

orden aprobando el escrutinio celebrado para la renevaéión parcial dó
la. Junté, de &abismo y Patronato de Médicos titulsree, y nombrando

propietsxioe y suplentes.de la misma,

Rnbltosoiones nuewák. — Hemos recibido varias ejemplares fiel

interesante follétó La pko(eceich á (cs pájaros sq(les á Eu Agtficeltmrax„qúe
asaba.de pabRcar el' Instituto Agricólá Catálan.de Sifin.Ieidro; de Bár.
celona, lit(rito" sumamente útil .y -que. debe,leer toda persona, amsnte' de.

los intereses de.ls.Agricultura.
El Rector. de ls Universidad' de Bsrceleua se: propone, con may baem

acuerda, eou lé Junta del Instituáá Agrfcola. úTMatálán de San Isidro,

.para haoer una tirada eepeoial. de
tSNee á la ááreeé(serás Para tePéytir.
universitario á fin de .contribuir á

la obra entre 1O8 inémlesr

La Ércteeeiós á lcs Pájaros MaeatrOsidce.aq)X81 dietrité é lós.,niüeé el "axüuh á 1(oe.

pájaros, cayo ideal persigue la-éitada entilag. Las personao qlxe .cÍéseéh édquirir .un ejelnPlar de eets óbxita. Pueden
requerirla del üeierido Instituto, Puertaferrisa„21.c Bátceloua.

Vacante. — La piase de Veter(uárxc inepéoter' de.carraca.,'de Almeécar '(Cáceres). Sueldo anual; 100 pesetae. Solióitudés al Aióalde' haétfib

él 0 6 de,febrero'.'

Otra. — Lá deiüétn,(d. de Cobbeja '(Toledo). Solieituáes hastá él 2Í

slé febréro. Se ignora la dotación de. esta 'titular' (l).

Otra. — La de idem (d. ée Villafrechos (Val)gdólid). Suéldo snuálr
90 pesetae. BoRcitúdes hasta el 16 de febreüo.

Otra.

I —

a

de Vétermario

titular

'de

posóhóüdo

(Arlbscete).

Sueldo

anasÍ, 500 Pesetas, Psgüderas 'de fondos manioiPales Por. triméshxrüs

vepeidou, teniendo el ásiáthnéia. faceultatiVa

déreoho dé poder'.cóxxtraéar y hácer' 'ehheüaje y, OOñ 1OS prOpiétaülcs 'y ganiáderatC de. eetie.'.térnüuó

münieipsl, que sh cómpone de 3.'.546 háóitanteá. Bofüitudes ál Alüald.e

hasta el 4 dé mares.

Otra. — Lá,de Inspector 'de carnes y:substancias slimeritieias de Benquerencia (Gácereó), Süeldle anual; 6Ó pesetas. SoÍicftudhs hásfa el
del actual (l).

,'(l ) á uetición óel Sz. Reinsstinee, la Junta óe Fatioüato óel ramo haseols

mmlo ae foé llebérpaáózésxáe.'ló)eubytláké~és:paca gue':se,óoteu las ekutésa-

óss

fiitülaiée

con el'1übeü

rejíameufiapio.

' —

A

'()tnmüét,

ufifeblecemtouto llpóaaÚloo óo los ÉX)oscdeun áltáxer.—. nocCé de átocsü lé

58 (62) atto.,3.z 48Oída..=10 4e FehISIO 8O-l@4

II
(Oontlnnación de El Ess ds ia Vsusrqsar'
EXVIBTA PBQPXSIQNAL Y OXXafTIffib
ferlddice censanrada á la defensa de les derechas d intereses de Ia clase nt,. SE PUBLICA LOS OIAS IO, 20 Y ULTIMO OE CADA ARIES
FaiqDADGR: D, LEONCIO F. GALLEGO

Dtzzoroz: D. BENITO RRnaARTINRZ Y DeAZ

az rr yzef A.?E r o
Xn defensa de nz Veteriuario, por D, Xnñro Musoz f,órzz. — Ahora ó uunea, por D. Lms Izzsdeosz Grrtzeo. — Xl intrusismc en el portidc de Betsfe, por D. MIUUEr Xscozsn v Dfsz. — La triquina en'la provincia de Badajos, por el Du. Eleero B. Uz Bzeovts.— La ttiquiuosis por Almería y Atentado contra la salud pública, por D. Lf zszo Lí cnuee. La triquina en El Algar, por D. Buítz Cr.tvs. — Crónicas.

ritzclce UE sUscslrcIÓU

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laeleso las islas Bíí-
lestss y Canarias.. Un trimestre,

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FOLLETOS Y CUEROS GRÁFICOS

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La, importante obra ELEMENTOS XIE,JKlCROBXO-

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t,'rodlsxis de ls dsbrs esrbuneosa (tesis dootorsl). — (dgotodeg lprodlexls de lss enfermerlalós dslgansdo de abnlal......................

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ene comparada dsl hombre y dalas srdmales doméstlsos (prinier tomo),

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I tgitlnlícomímradadelhombre y de lbs snimiilesdóméstiens (ssgwulo toses.,' 1e ae , Retos precióc son en Ãadád; en provincias tienen el aumento del ceitsleado yeomsoa

c laspedtdos se harán á eses del autor, ntoohs, 127 duplicado, segundo derecha.—btaddd.

Á. LOS VETERINARIOS

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son col ocidos desde el aüo.lSSQ, y preferidba en el merca- ',. do mundial, á, otros clavos:4erótras marcas. :; Hagan las pruebas que creán necesarias, y se cereierarán i de su superior calidad y' perfección.

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l.a Con grabádos en negro, indica el examen en pie de los animales, destinados al matadero y una explicación detallada
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les destinados al matadero.
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tettg, con sus parásitos, microbios, etc., correspondientes, de tes animales destinados al consumo pííblico., .
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