﻿Qdb de Setiembre de ES@S

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(CCNTINUAOICN DEL Eco DE LA VETEBINAIIIA).
SE PUBLíCA LOS DIAS PO, 20 Y ULTIMO DE CADA MES.
ptteblos celclssorttanerplpdaRoUncoraEcgNcsteCiTocorlO,toOdlSeSestniVcseDvouiiErtfáifrronEeSandDsnDtopIctSlOo:ooCnSs:aEsaI'DsssClnem EIálOlbScorNiaUsccr.m nS— ttaCnlpLuRroocclcrnisarm dIstuOoaiinlsN rim áar.sa— oterdaossÉc.R.,n ;ncsSldhisohnafllaossaedccllrrsuiliieooyddnsoá,ecipsnlermtoneerlgialccurcanntRars'dsttpadalsoraeo6flcrllvcsaoritissnomAqcadadi.rae,mácslDa:usbnf4urerooslsrltndnosrqcss.suaoalpcsialoaom sorpodaccbnosasrot,doacrantasCsrs.ottpúorraesrtsrn.ie,smdodtcssreriom oldsoeeoslsi tuldroúesa.m, eeEtrsenotrrcade«vsronionorseasdl,m qlcouraaseebrro,cbnaooaaar:enrbsEdasroynpsan.psgaariiedlornvofatei,lpnotyroctae.iaasBue.snnnpcoclnral

ABVERTENGIA.
Con el presente número remitimos á
provincias y se reparte en ibiadrid la entrega de Cirugía correspondiente al mes de Julio último, que consta de tres pliegos de
'
texto (58, 59 y 80) l Espéz.amos, con bastante fundamento,
que para fines del corriente año, tal vez an-
tes, hemos de publicar !odas las entregas
en que vamos atrasados, así de Cirugia como 'fle Fisiotogtá comparada'; pues que dicho retraso es en gran parte debido á la necesidad de dibujar y litografiar, una multitud de figuras, cuya ejecucion tiene que ser esmerada, y en las circunstáncias actuales no debemos coufiarla á ningun artista. Cumpliremos, pues, nosotfos los compromisos quc pesan sobre esta hedac-
cion. Pero tambien es absolutamente indis-
pefi)sable que los señores sócios y suscrito-
rres,cumplan los suyos respectivos, no yá
precisamente con el exclusivo'objeto de au-
xüiár' con sus recursos la continuacion de
estás publicaciones; de las cuales se han declarado. vojuntariamente sócios protectores sinó tambien para evitarnos.el disgusto de publican sus nombres y de ser excliidos de
la Asociacion que se forinó'al efecto. Para admiracion y escándalo dé los que satisfa-
cen réligiosamente sus cuotas, 'basfará de-

cir que muchos de los sócios nos están
adeudando el importe delas que correspon-
den á íg meses y aún más!
Dc consiguiente, una vez circiclado este aviso, sin consideracion de ninguna

especie, se empezará á publicar la lista de

los qzce ss exclziyen por no tener corrientes

sus pagos.

'
L. P. 8.

HIPOLOGÍA
Investigaciones sobre la historia del oabáll o en todos los pueblos de ls tisrrs, desde los tiempos más remotos hasta nuestros diss. Tradeccicn eglrectede
de fa obra gee éscribid en fraecds Ephrem Lfoael.
SEGUNDA. L'A.HTE.
CAPITULO PRISIERO
El c: bello árabc moderno.—Division ecuestre de la
'Arabia'.—Gcnéalcgías.—Anécclctas.-Lamariinc y
Ciiateaubriand.
(Coyátiyhfáfcci oye)
Hablaudo de los caballos turcomanes, dice Mr. de Lamartine que Eon los animales más her-
mosos que haya podido ver on Damasco: sde uua raza infinitámeyltb más gráufle y vigorosa qae los árábes; parecidoÉ eu cierto modo á los ccrpulentos eaballoe do Normandía, pero de rea mos más fiuos y musculosos, cabeza más ligera, ojos ámplios, ardiontes, expresivos, dulces y llenos de arrogancia como los caballos deOriente; do uu color bayo-oscuro tallos ellos y

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LA VETEIIINAIIIA E!SPANOJ,A,

i,ou sus largas criues, son verdaderos caballos
homéricos. »
Hé aquí ahora una historia patética que monzieur de Lamartine reíi crecen elatractivoygus-
to de que sabe revestir todas sus narraciones.
«Uu Árabe y su tribu habian atacado eu el
rlesierto á, la carabana de Damasco. La victoria
liabia sido completa, y los árabes no se o o.paban yá dc otra, cosa siuó de cargar cou su rico botiu, cusulo repentiuam.ente se vieron 'sor-
prenilidos por uu. acontecimiento funesto. La
cabállerig del Paché, de .Acre, que venia 'al en-
cuentro de esta oarabauá, acometió de improviso á, los victoriosos árabes, les causó uu.graunúmero de muertos, hizo prisioneros á lcs clemás, y ilespués de sujetarlos bien cou cuerdas, los coudujo á la cimlad de Acre para entregarlos al Pachá.— ébou-el-.'Masch (que así se llamaba el árabe meuciouado al principio de esta hMtoria)
babia recibido un balazo eu uno d<e,sus brazos
durante elcombato; yeomola herirlano era mor-
tal, los tu roo s le ataron sobre uu cámcllo„se s po-
dcrarouilelcaballoquemoutaba el érabe, y marcharon así llevá,uilolos prisioneros á uuo y otro.
La uoche autcrior al ilia eu que iban á hacer ou eutiaila cu. Acre', vencedores y veucidos acam
paron en las montunas de Skphsilt; y Aboii'-el Mssch so viú tendiclo ou el suelo, cou las picr nss atadas j uutos por medio dc uu<a correa, cer
ca dalas tiendas ou donde los turcos ostaban
acostados. Hu cl silencio dá la noche, y no 'ha
biemlo pcditlü dormirsc á causa del dolor llue lo prorhicia so. heiida ilol lnszo, oyó á su caballo reliuchar, y le distin.guió eutre los demás cjue igualmouto se cucóntrabau <atarlos alrededor de
las tiendas, segun costumbre de los orientales;
reconoció su voz, y no pudiendo resistir al de-
seo c!oirá, hablar uu rato, y por vez ííltima, al compafrero dc su vida, se arrastró penosamente
por: elsuele, ayudándosedesusmanosy de sus rodillas, y lli'.:gó hasta su corcel: e ¡Pobre amigo mio, le dijo entonces, quí harás tíí entre los tm ceat Vivirás aprisiouado bajo las bóvedas de
uukhau, cou les caballos de un agá ó de un paehá; las mujeres y los háuos no te llevarán ó á nunca lecho do camolla para que babas, ni te da
rám á comer cebada ó mijo en elhuéco de la ma
no; uo volverás á correr por el desierto libreco-

mo el viento de Egipto; ui tu pechohade.cortar 'en adelante lasaguasdéláordán, quc lefrescábau ese pelo tuyo tan blanco< como la espuma que éale ile tu boca...! Al menos.... Siyo soy escla-
vo.... Sé tu libre...! Auila, escapa, vé á lá tien-
da que tá conoces.... Dí á; mi ruujer que Abouel-Masch no irá jamás allí, y pasa tu cabeza por
entre las cortinas para lamer la mauo de mis niuos q ueriilcs!
»Mientras ilecia esto„el Árab babia destro-
zado con sus propios dientes la cuerda de pelo
de cabra qne servia, de trabas á so, corcel, y el
caballo quedó eu libertad; pero, viendo' qú<e su
amo estaba horido, atarlo y siu poder moverse, el inteligente y fie animal compreudió ccn eu i usfizzto lo,que ningun leuguaje hubiera podido explicarle: bajó la cabeza, olfateó á su amo, y
co<ziíudole cou.loé 'dientes por el' cinturon do
cuero que le i oileaba el cuerpo, partió al galope háoia, los tienilas de, la tribu... Llega, eujm; coloca á su am.o sobre la arena á les piés 'de su mujer y de sus hijes; pero eu el mismo iustant espigó dé latiga el caballo...! Le lloró toda la tribu, le han csutado los poetas, y so. uombro está..constantemeute eg la boca de los Árabes
de Jcricú.
(Se ccniánac<á!,.
MKBIGINA. CiEXKPiAL. "
lic ho llehre zézourllllo. p'or Mr. gg. Defrletz, profesor veterinario esáhhle ~ihlo en la
N o heno.
'(Conojzisíon),
Admitido, caei á ia fuerza 6 por favor, en laz dila de eea geaeraeioa cient idea .cuyoe ruideeoe aeentaz retumban <le uno á otro extremo dei mundo„,eeperasoldado' ozcuro y dhecoboeido de!progreso de iaz cien-
ciae-haáer vibmr mí débii voz con baetence fuérla
para que eea oids de iaz muy poderoeoz'jefée á quie-
aez eetáaeuada<ioe iaz <ieebiaoe de iae nacienez< Bee-
de entonces canfiaada en: ei objeto de mie trabajos' protegida pa< ia poderoea inguencia de V. R. y ia <ie ioz a!ton'funciouarioe que ee digoea eegair eu ejempio,podré, ein falta< á mi fé eientidcs, denunciarague iioe qne obedecienda á preoczpacianee perficuiaree ce muealeea demasiada refcacta<ioz ai requerimiento legal de principioe que acá en hará.
Peiiz ye ei esta última cruzada de principios !!egaze á adquirir fnerzae'baetantee para derribar do un

I,A YETEItlNAPIA ESPAÑOLA.

solo golpe él actual' órden de cosas sanitario. Uáa to-
lerancia mayor seria una debilidad incalificab!e. Proz tegsr por más tiempo abusos tán evidentes, seria des-
preciar de un modo clionantn los beneficios de la cien-
cia á la vez q!ie mofárse odiosamente üe los béuefi-
cios dé la ley y del álto respeto debido á ese monumento severo y equitativo del espiritu. hnmano.
Bi logro o,!causar mi objeto !>abrí satisfecho las exigencias demi reiigion cieuti!ica, y justiReado ei eilcarecimiento.de loá actos de V. L>'. en caliüád de jefe
superior del territorio que, no sin motivo, ss consirlerado como el más desfavorable para el cosmopoli-
tismo.
Ojalá que caos esfuerzos inauditos, secundados por la estimalde adhesion de V. E. ¡me hagan triunfar de
la oposicion que seme debe hacer, y que conozco sn, está prepai nudo con fúrmidabies proporciooes en ei seno Re los grandes cuerpos aeadémieos. Entouces habré aliviado á V. í>'. dnl peso que gravita sobre su elevado ministerio, como jefe superior ce lae comarcas infectadas librando al propio tiempo su ánimo de no>los los escrúpulos de conciencia que uo pueden dejar de ali-
mentat las contradicciones sostenidas aceras de esos
preceptos fuudaiuents les de ciencia, Hay más,, L>"xcmu. Br., y es qne limit:índone toilas
las medidas sanitarias ieconociilas y riefiuitivameutc
admitidas á la aplicacion >le los mis sencillos preceptos de higiene general, ninguna culpa reeaeria selirs
la Jádmiuistiacion en lo sucesivo; nadie tendria dere-
cho á acusa«le,. Efectivamente, solo al médico ineum-
biria la responsabilülail de lir causa de la enfermedad y de las medi Jan preventivas y curativas eap anos de conjurar los iiesantrosos efectos, y se uu habria ds
estar entoucee eRuulaln, oienciaen lo que concierne
á eee ramo de los entu lios médicos„el ileseendiente de
E>seulapio uo pódnia alegar siné su-... ineptitnd eu pre
acucia de los debeles que las sociedades tienen ilere-
cho a exigir ile su eminente y muy halagüsño minis-
terio.
Concluyo, E>xmo. Br., eompletaulo el objeto' de mi solicitúdi Orgauisar el servicio sanitario' sobre sus
vendederas bases no bastnria á mi ambicion ni á los
servicios, aunque medianamente importantes, que mis >ioctriuan están. llauuulas á prestar á la humanidad y >i los intereses geusralcs de laé soeiedaces. Remontan-
ilo la' üaturalezn'dn mis estudios al mismo orí en fis
esas.enferme>lnúes, uu estodio etioiógico rncienal de
esos,fantoree nsórbiilos essaciales debe tener por eon-
nccusncia laposibiiiilad ils aniquilarló, llegado el ca-
so, y me apresuro, E>.xemo. Br., á confesar que ese ss
justamente él íiu principal de mis esfherzos. He pbtlido va lograr que en los paisss clásicos dé
las pestes sn aeeptáse este gran precepte nosogénico ¡ >fzn todo>ot gatníz>nn uieienle que paso de ua >nn>fio tnán sano á otro >nedio >fue lo en,menos, debe esp>eritneatar >fnnórdenez patológico>n >ln us csrántnv análogo, si no eu apariencia, por razouáe las conát>ítuciones particulares (anor-

males ó fortuitqs) de cada olima, de lis prndisposieio nes y délés iiliosineraeins iirdiáidúales dé los sujétos¡
é, lo menos eú cuanto al f >údo ó ála naturaleza esen-
cial de los accidentes que pueden resultar.
La identi!ail dn la Rebre amarilla del hombre y de
las especies animales ha dejado ya de ser objetó de dudia De elio es'!>rueba evideute el honor que nos han
dispensndo, las corporaciones cientí!ices de lá Haáana y más partieu!nimeute el cuerpo médico¡ llamándo-
nos á concurrir á hi formacion de una comision de me-
dicina compirradít para les'-estudios de lc fiebre amarilla, y cuyos este:tutos há' ten!!lo 6, bien V. E. zancio-
nav. Ls: parte que ee uos ha. cónúaüo. en la üistribu-
ciou seccioual de!on trabajos puede considerarse co-
mo la sn.'acirn ilefimtíva'.
De pública uetoriednd, y V. E. lo snbe mejor qun nadie; son los!iuenes resultados' que he obtenido res-
pectó de las especies animales atacad! s de fielire nmal rilla en los paises domle reina la especie patológica de ese nombre, y los estímulos obtenidos en sl Hospital de OariJad de llueva Orleans, durante la' última, epidemia óe 1888, con la eolaboracion de mi excelentr amigo el Doctor á. á. Péniston profesor deiisiología y autor del artículo «píebre aiuarilla» publicado sn una obra cousi!eraria justamente como uuo de los monumentos ds la 'medicina frnneesn, me hnn permitído
contar con los resúltados favo rables de ciertas eom-
biuncionesIde medios curativos que se puoden preco-
nizar para ei tratamiento de la fisbre amariila Rel
lrombre en sus diversos aspectos.
Ktn aprovecharé, pues, de la circunstancia que tanto me favorece hóy pura rog ar á. V. E, me contis un servicio sanitario que me p onga en disposición dn completar la ruda tarea que me he impuesto'y suyos resultados favorables ansio 'dar á'la pub'.icitlad.
>á la memoria que tengo' el honor de presentar á V. E, se halla anexa una carta duigida ú llír. Melier insp «tor generai de los estableciiuientos sauitárfos de 'In sucia, relntivá: á sea opiniones y á las prcfesadás por iü Br. 'Eonlau; inspector general de sanidad de Espnila, sobre la importacion y el contügio de la fie
bre imarillá. Ese dóóumentu revelnrá lns dispesícíe
nes que 'abrigo desde liase 'mucho tiempo en el eultlvo, de mi estudio predilecto; el'ile las enfürmedades infsctivss bajo sl punto de vista de la medicina comparada
!Empresa áirdua y eriáadii de numerosas difieulta= des, de cuyo término no estoy proximo aún, siquiera sea por las oposiciones que mis nuevas teorías deben
encontrar infaliblemente!
En efecto', los principios é, cuyo triunfo me consagro van á levantar tempestades ds clamores, sobre todo en este momento, en que fa sxtension de los ma-
les que devaztán el mundo entero parece como que viene á corroborar de un modo elocuente ia doctrina
opuesta á la que profeso. Tal vez uo haórá comentarios violentós ni rayoz,da
indignación de 'los cuales puedan librarse las asercio--

LA. Vi" TIeIIINA.RIA ESPAÑOf tít.

nes contenidas en este documeuto; y confieso, que es menester estar armario dc capa y, espada en ciencia y en 16gica para atreverse á provocar auatemas tan furiososyhaeerfrente á unejereito de contradictores tan numeroso como, valiente,
Pero, esa misma áificultad éno es tambien uno de
los principales méritos que se deben ambieionarr Y por otra parte éno son les abusos mayores los que tleterminsn las más greyes reformas? Por eso, lejos de aíligirme el aislamiento en que esos nuevos sucesos .han debido colocarme, me siento j»alegado por la especie de rezos aparente que se pudiera detlueir, á primer. exámen, de las doctrinas más recientemente profesa-
áas por nuestros célebres maestros.
a n embargo, en espera de q no cada cual adquiera un conocimiento más prefuudo del asunto, me considero dichoso en razon de las ventajas que me ofrecen
las condiciones sin s sus noa que re une esta grave cues-
tion de doctrinas, preñada de preocupaciones las más injuriosas para el progreso del espíritu hnmano, pare la rezos pura, para la armonía preexistente de todo to ttus es y se perpetúa por toda la eternidad¡ y basta para el mismo autor del inmenso Universo, si nuestra
rezos científica no nos dispensase de hacerlo figurar
~n sse asunto.
Una de esas ventajas,, tanl;o más importante.cuento nos permite teuer á raya toda sentencia arbitral no fundada y contraria, es la que resulta de que el gran principio tlo lss teorias eontagioni tas no atlmite ninguna especie de ecleetieismo.
La hidra conservatlora de la tradieion y sus cien
mil cabezas se eclipsas ante el decreto irrevocable que la proseribe: el sincretismo de las inteligencias ratrógradas, apáticas, prevenidas ó sistemáticas desaparece completamente para dejar libre el campo al dogma
imponente quehanestabúecidolasverdaiesadquiridas 'Ó el contagio existo eu tole la aeapeion de la pa-
labra, ó es un mito. To ée or aot to be, ha dicho..el cm-
sico de los clásicos ingleses, lo cual ne ha impedido á su célebre compatriota Lynd, y, eon este el eleganteFodéré y el erudito. Pariset, de emitir un juicio con.trario respecto de eae género de enfermedades.
Admitida esa primera consltleracion del asunto en litigio, la solucion del problema que h» de resolverse no tiene mas representantes legíttm?s qus el se
ñor ñíonlau en Madrid y nosotros.
Efectivamente, todos aquellos que no se alistan en uno ú otro de los dos campos pueden y deben ser consitlerados como inscritos en vano, en el órdsn de la discusion, aua cuando tuviesen una imaginacion rneridional y el talento chispeante de Lír. Ch. Anglada, de Montpeííer. Son refractarios, indecisos 6 nulos, y por tanto, están excluidos del concurso.
El Sr. Monlau, eoasecuente consigo mismo por lo ménos con sus principios eontagionistas, se pronunaia por la tlestruccion completa de.tontos los centros ds fiebre amarilla éóudemoaoótíca,. Yo he,proyado .qus

esa medida, sábia en apariencia, acabaría por comprender. no solo todo el e:ntincnte amsri:ano sih6 el universo entero, y por lc, desmembracion de las naciones europoas— la España en primera línea.
1sotros, por lo contrario, sostenidos por nuestias eonvieciones, pedimos la acolicion 'total de.la actual policía médica, y además deelararuos que basta sustituir á ese código ma ridículó que severo algunos de los preceptós mss sencillos rle la higiene general para obtener de los estatutos ó reglamentos ssni4arius, segun el tenor indicado por la ciencia, todo aquello, que hay derecho á esperar dalos beneficios que enciet ra ese ramo tan diversamente interpretado de
los estudio médicos.
Al tiempo y al buen seutidó de los 'homlires com-, petentes, é, falta de ciencia directa, corresponde décir, cuando haya llegado sl momento, si hemos sido eonseeuentes eon nosotros mismos. Todo juicio' premedieátln, y basta provisional eon los recursos actuales de la ciencia, no solo seria uoa apostasía eientifiea lamentable, sino tambiea un ataque escandaloso á la discusion y al libre alóedrío que estoy seguro no podriajustfñcar el mss liibil dialéctico cu estas ma-
4erias.
La esperanza de completar el importante estudio
que he señalado á 'V. E. ss lo que me ha'trsitlo á' es-
tos lugares. Ojam, Excmo. Sr., que ántes de abando.
nérlvs y de tlar mi adios á la reina de las Antillas
lisya podidó decir mi última palabra. Eso sería para mí la mas halagüeña de las recompensas: y V. E., por su parte habria coutribuido á la realizacion de una obra' muy grande de fiiantropía y de prospsridarl general.—ít. Dsr.avtv, mádíso zstrriusrfo.
IIñIEIIE ' ÚBí.IGA.
Rn une de les úillimos números lle este perlddl-
ce dimos la nelieia de haberse suscitado en la prensa de la medicina humana una cuestión verdadera-..
mente temeraria, cuyos sestenederes, cuál más? nuál' inanes, defendían que mo Etly incslresnésü ts sn dés'tin?tü al abástó péblico ttts ctsrnssprocsdemtss tle animales csrbuncosos. Semgj ente aberración de, les sanes,principies ejentíílees exigía, áue dudarlo, una
demesLraeien inmediata de su fdtébdad y Lraseen'-'
deuela furiesta, y casi teáLades estuvimee de' emprender esa tarea; pero la elreunstanela de haber
sido acogida desfavorahlemente per la misma prensa aquella aserción singularisima, y la eensideraeien de que, al destruirla, nada que ne fuera.bien áahide íhállfos 'á' decir á les' llemhres que enllénden algo de msdictmg'somparáda; estas dea causas huátayeu

LA VFiTLBjÃAHIA ESPAíq(oLA

para hacernos quedar en el silencio.—Hoy„sin em- ellas el precio de lae carnes, tanto de' las otras

bargo„y contra lo que nosstros esperábamos, la snr
sodícba oneslion parece haber sido atendida por un
profesor juicioso de la clase médIca, que orientándo-

reses como las de cerda ¡han guardado una razon
inversa con respecta al que han tenido los demás
viveree, E,.ta razon .múy atendible< y. que en la
era presente, en que á, la máxima antigua,de<gat

se (icosa rara sn Españal) eu uua multitud de ex- j use<tía,ei rua< c<elu<n ba <<ustjtuído 1a menos

periencias llevadas á cabo por veLerinarios muy, di~;. < Lioguidos.del vecino imperio (lales como Mbl.. RenaulL y íiolin), y hscien<lo un esludio zomparalivo '
de estos' resulíuúos y do 'los trabajos de módicos emi-
acates (La<bbíeu franceses, pues sabido es que en

marál,,perú,más 'positiva pára lás tendencias.rei-
nánteé dejas dicÁia.e<,ruat, cmlum, débilita.si
na destruye cn mi canceptó, el punible pretes-
to que á favor de una opinion tan trascendental .pudiera alegarse eu el sentiío económico y 'de filantropía: otrá de l«s monedas corrientes á, la

Eépgúa nunca se hace nada digno de íigurar cn eazon y con tanta, desgracia empleada, que siem-

asuntos sérios), ba Lraido el debale al lerceno único
en que debe ser colocada, ai terreno do ln patogenia,
general, tan mal col liza<lo entre nosotros. T«salu-

pre produce en realidád los efectos contrariss á
los qúe se prometen ó aparentan prometerse los
que tanta la manosean. No soy higienista rigoroso, y como pruebadeello„speloá,alguuas fra-

damos, pues, con mucho gusto, á las columnas de see enunciadas cou repetigion en un artículo mio

La Vdisaf«su<s Ee«sf<oss el insl<'.ueLivo aríículo que de higiene militar, inserto en el número 609 de El

sobre este particular ha publicado eu nueslro apreciable colega EL Siglo áfedico D. Sanliage Graraía Eazquez (que es el l>rotesor á quien aludimos); y solo nos permitiremos, al final.del mismo, reLo-

Siglo, y que con algunas variantes pueden adapr
tarso al caso eu cuestion; mas tampoco estoy par
las lstitudes de inocencia dudosa y no<,oriamen-
te perjudiciales, par los abusos é, que su aceptaciou daria inevitablemento lugar. ¡Si á pesar

oar el magnífiéo cuadro de, sus aprociaciones y he- de las restríccrones vigentes, tengo eí conven-

chos recogidos, enunciando y comentando por nuesI<a parLe (pare con brevedad su<ua) dos ó tres leyes lisiológieas que l,iendán k arnrouizar el aparente des-.
órden que reina 'en la maieria.

cimiento, parque casi lo he presenciado, de que se aprovechan carnes que <Iebieran rechazarse,
y á esta y no á otra cosa he atribuido yo les casos
de afeccion carbuncosa 6 pústula maligna (des-
linilé dé afecciones para mí dificil de marcar, y

Há aquí él arficuló del' Sr'. Bázquez:

que tantas discusiones puede promover), que des-,.

edEJ kómbre puede comer impunes<en<e, las
carneefsrocedentcs de animales carbw<ccscsys Can este epigcufe se ha publicado en .el núm< ra 760 de Ed Siglo llfédicc un artículo del Sr. D. Xfanúél 'l'rullás, en el cual este senor, confirmando

puée indicaré! Iqué será el dis, en que legalmanté pudieran mejor eíudirse las proscripciones de una cuerda y prudente higieney no una higiene tiránica y rutiüaria, qué dificilmente se acomo-.. de rin hoy á lás prapeusiones de independencia y. autcno<nía personal, que caracterizan el sigló,

las iñfiicaciones emitidas por ei Sr. D. brauois- presentéq

co 6allego en el númern 756 de este períldísa,

Las consíderacías<es geuerales fundadas en la

se decide terminantemente por la afirmativa, se- parte acon6mica,que acabo de,indicara no son las

gun, plaramente lo acredita la frase que sirve de , únicas que pueden aducirse al litigio que nos '

osbézu á, su artículo..

' ocupa, para,el cual considero seria de gran in<-

Sin negar yo la importancia ea todos tiem- partancía marcar primero la indole y condicio-

pos de las cuestiones de higiene, creo que.la ac- nes de is, enfermedad q;ue determinan los ali-

tual pierdé precisamente de ia suya por la mis-
ma razon que se insinúa, de la miseria de lees

,
I

mentos, cuyo
cia, fijar, bieu

uso se propone; y, coma de esen-
Ins datos que tengamas para supo-

años que corren; circuustancia que en paises de uer infundada, y efecto de pceocupacion, una

gran riqueza pecuaria hace que preoisamente el creencia tan general y arraigada, y la fianza ó

articulo de precio más maieéado sea el de las garantía de seguridad que estos puedan ofrecer.

carnes, por aquello de que en épocas así, las al-

Que yo sepa y haya leido, lo más concreto

hajas con dientes pocos lae quieren, y contados que sobre este último particular se ha pronun-

son los que pueden sosteuerIas; y á,no ser porlas ciado., ha sido lo ezpuesto por el Sr. Renault, di-

exaccioues dél fisco en difeceutes sentidos, este rector de la Escuela veterinaria d' álfort, en el

artículó estaria casi de balde, segun he tenido a<tu de 1852 aute la Academia de ciencias <le Pa-

motiva de comprobar en las repetidas ocasiones rís, en, una lllemoría, de cuyas propasiciones, ba-

cuque ha reinado la carestía' 6 escasez de lasi sadas eu su experiencia„ tomo las siguientes ráue

restantes subsistencias en este país: durante hacen á mi óbjétoi

9478

f A VETKNíííANA ESPA510lA.

1.' «L<vi perro y el'cerdo puiedeu comer sin peligro para su salud todos 'los productos de se—. crecion, cualesquiers ellos sean, y todos los res-
tos cadavéricos de !os animales mu*rtos de en-
fermedsdeecontsgiosss,: muermo, carbunco, i!amado tsmbien cángrc cíé baso; rá.bia, tilos conta-

quidos, ha»Aa el puntó de que todas estas sustancias tsn activas, y cuya efiá«cís contagiosa es tan enérgica y positiva; cuando se lss iuocula en el estado fresco, soa completamente inertes pira
cualqu<er animal, sun iooculadas, cuando hsú
expérímeutsdó la accion del cocitnienío 6 de Is

gioso y puímoois dé la raza bovina; y epizootfa ebulliciunt»

contagiosa de íasvvalíínácess.»
«Lo prepio acontece á las gallinas, si se l
esceptúa tsl vez la que íes es prop<a.»
g." «Lss sustancias virulentas del mttermo y
lsmttarones agudos, que.pierdén su cualidad con-

Dedúcese e<mo conseeuenois prácticeo que no hay rasou alguna. sanitaria que impida l:s msnuteucion de los puercos y gallinas cosías deshechos hallado; en los corrales ó caballerizas, cuslesquiera ellos sean, y que si bien es cónce-

tagiosa en las vise digestivas del perro, cerdo y gallinas, ís conservan, aunque .menos enérgica,
en lss del caballo.» 4.' «Las sustancias virulentas Ce la' sangre
<fc úaso que púeden comer sin íncoi>veoíente el

bible la repugnancia del hombre para ahmentarse de carnes ó laetic.'nios procedentes de vs= css, puercos, carneros ó gsííínss afectados de enfermedades contagiosas» nohsy reslmeoté nin-. gun peligro en que coma la misma, carne des-

perra, el cerdo y ls gallina, determinan con fre- pués de liaber sido cocida, ó beba de aquella le-
cuencia accníenteá csrbúueosos cuando las co- che cuando ha sutrido ls ebulhcion.

meu los herbivoros, tslés como el carnero, so-
bra y csbsííu.s

Y tsmbíen debe citarse lo manifgstbdo en el:
propio ttfio por el Sr. Boulet, veterinario en Qh»sr-

«Semejante inmunidad para, el contagio tres, en uu trabajo presentado á, ls, misma coren íos csruivuros y omnívoros alimentadrs con poraciuu á nombre de la asociacien médica de

sustancias virulentas, aunque estas puedan pro-
ducir todos sus efectos cuando lss coroen los her-
bívoros, podrá consistir en que siendo los virus principios de ne,turaleza animal por su orígeu, sufririau en les órgaraos digestivos de' loá caroi-

DE<r<c ellulrcde cuyas proposiciones, resú<nen,

seg un
llm~dos

su arerto, de numerosos esperimentos respava recouoser las propiedades 'contagio-

sas de Iss afecciones carbuncosss eo el hombre

y en los animales, sntressco las sig<uientes,,por

vores, modificaciones que, alterándolos profuuda<nente, les harian perder sus propiedades ma!éfiess; lo cual no pcdrá verificarse én loc de los herbivoros, solo aptos para <íigerir alimeutos vejetsles.»
Ln coatrsposicion <le lo terminantemeuíó asentado en está proposicion, puede oponerse ío
manifestado recientemente á laAcádémis de medicina de parís por el señor Colin en uus Memoria sobre las enfermedades carbu n cosas, segu n le, c cal
se debe desestimar la opinion que reputába á los
«oimsles ceruivoros y é, las aves como refractarios á la iooculsciou dtcl cáibu<tco. Estos sérc.',
segus el Sr. Colin, contraen la enfermedau de igual modo que los solipedos, vumisntes p roedores, siempré que reciban suficiente cantidad de stfyosusrdsmtecaomennácsdlsiiacmcivioorincdreuuosnledesnentat'iaqnn,uctreciaouesdys,utogocusceiafsoereucdetadone,crlueevelnsinrctsuiru osesn,n,s,guysrseac'gfdooún orns-mas, grados, eío.
fi.' «E<l hombre puede álimeutarse sin peiigro d,e ls carne y productos de los puercos y ga-
llinas, slimentsdoscon animé les muertosdemuer-
mo, la,mpsrsues, cávbuuce, ráí<is, etc.»
7.' «í.a decoccien de lss carnes y la ebulii-
cion delos líquidos prooé<lentes <le soimsles afectsdosde edferinedadss contsg'iosss', dettruyen las

ser más adaptables á, la cuestiou.

1. «Ls sangre dcl baso <fcí carv<cro, la .fie-
bre carbuucosa del cab <llo, la cnfc<inedad de

sangre de ls vaca, la f<ásé<rila vnaíigna del hombre son enfermeda<íes de.naturaleza séptico, que
se comunican oorínocuíacíoo,»

»La Bits<ala ma!ígna del' hombre se .tras-

mite tsmbien por inoculación ál' carnero; pero

esta operación no hs ái'do resultados cuando se

há practicágo en el cáóállo, la vaca 6 el conejo.»

8. «Los hombres afectados de pústúía"úas'-'

ligna
es~use

hán sufrido impunernente la inecolscion del''llqúidu

eo lsé
seroso

partes
proce-

dente del ccntoroo de ls pústula,»

7.' «Igüal efeéto.negativo ha resultaCo de

la inoculscion' dé este hquido en elcarnero¡ca-

ballo,vaca ú cónejo.»

8.' «Pavo ha sobrevenido la muerte 'cuundfi

eu lugar de la iuoculáciou 'del liquido insinuatlo, sé'hun i<i".roducido en él tejido celular súbeutáneo uno ó muchos pedazos'de la'misma

pústula.» rg.» «La pústula maligna ioocalada de esta
mavtera al carnero, único animal en que bsproducido efecto, se trasmite de igual maners cuando se hs tomado, eu vida, ó después de muerto el
eníermo de quien procedie,, lá sustancia viru-
lenta.»

propiedades virulentas de estas carnes y estos li-

ltí. «El virus csrbuucoso no lis perdido al

LA VETKIIINARIA ESPAÑOLA.

2478

parecer: sus propiedadesí por envejecer ó alejar.— se' de su órlgen,; habiende matado ds igual msuera y con idéntica prontitud ál cuarto que al primer grarlO de inOCulaCiOo, Seia diae deepués
de muerto ó en'el mismo que ha sucumbido el animaI que lo sumiuistrsra.»
16. «Las cuatro enfermedades :meuclonailss

parecen ser idénticas bejo el aspecto de las lesiones auatámicss,y de los efectos de inocola-

ciou,que producen»

17. «Por sus efectos de actividad y por la

rapidez. con que actúan, pileden colocarse,en el

árden siguiente: 1." síírrg«e de éazo eo el carne-

rZolí;Íó2i.n' a«hnfgennorneendreílíthgoemsbarireg;zye

en
4.'

la vaca; 3.',páselífeo vaedad onn-

bnncosa. del caballo.»

1S. «Rl animal que cou mayor facilidad
contrae estas afecciones es el carnero; le siguen. después el conejo, el caballo y, !a var>a„de las
cuales solo uua ha su.urnbido á lss numerases
inoculaciones practicadas en. varias de ellas.»
Qg. «l a alimeutacian del hombre y de los animales cou resros cailavéricos de anima'es

rsrbuncosos oo hs, ocasionado el menor efecio malégco.,»

La lápfica
rssperráo áo las

de, esta última pfoposicion cou que la irreceden, principalmente

la 0',t y 15, me parece,algo. violenta y, como

traida por los cabéllos para,ó., todo 'treiirce heder

admisible.uua idea,órrnteotó preconcebido; y si

bien se recurre á ls esperienoü para que pueda

Psssrmejnro á mi Pobre sentir,,Precios nna au-

tóridéd.múy, robustá;y'acreditadál .para que '.el

zeritido.,coluun. désspasiÍonádo pulérla conciliar

conclusiones tan divergeutes,' y que,poi si mis.—

mas se rechazan.

Tampoco parece avenirse bien tsn lotunrlo aserto con la opinion del Sr.. Besseliu, segun el
cual; 'uo és admisible sin que nnevas observaciones 'lo con6rmeu, que el lavado y otras' pre-
paraciones hechas á las pielesy despojos de suimales, sean bastantes para estinguir eu ellos el virus carbuneoso: ni coü'Ia del selror Guipon, méd.ico,en. gefe de los hospitales de Laon,,quien
sostiene ser en estremo rara la trssmision de la
pústula pcr la picadura de moscas 6 insectos, adlliit«leudo bl contagio interuo por. 1a respira=
cion de los miasmés virulentos. Ni aoega tsm-
posoeu su fávoc la.del segor Roucllardat, que
coloca á, la 6ebre elrbuucosa entre las afeccio-

nes virulentas, que desarrolladas primordial-
mente.en'el 'hombre ó los animales que las han
trasmitido al hombre, parece tambien producirse espontáneamente, siendo siempre inoculable y comprengiendo süs',gérmenes en losfermentos uldependientes:dala-acción vital, 6 sea entre lss que ue la necesitan para- su deéarrollo; si

bien, este ss enlace intimamente csnfuuoion 6-
siológica 6 patológica de individuo vivo. Aiin admitiendo ]a hipótesis, bastante:geue-
rslizada, de, que,las bactérias produzcau á contribuyen al diesarrollo dalas afecciones carbuu-

eosas, génesis.á que Boúchsrdat se inclina, pero que como he dicho, no acepta por completo, pues únicamente propende á áproximarla á lss
fermentaciones determiuadas por aérea mioros;
cópicos,organizarlos y vivos, fundándose para
presumirlo, asi, en.lo, asegurada pqr l os Sres. Davaiue y Rsimbert, los cuales parecehaber comprobarlo en la pústula, maligna la existencia de
las bacteriáias cou todos.sus caractéres erdiua-

rios, iguales á las que se ven en los ílnimales
que mueren á consecuencia de lo que se llama
sangre riel bazo;.y en lss cirsunstancüss rle tener
células caracteristisas y de ser destruida sn ac-
cion especügoa por los venenos que destruyen la
vitahdad de ]os aérea.inferiares: aun asi, serla
problemático su modo de estinsion; pues, aunque demostradá fuera por completo y de una manera irrecusable; que las trirDlinas del cerdó anu-
lar» su actividad mediante un calor de cien gra-
dos y que s, los espóruios y esporidios rle las mucedineas les basta otro superior para perder ls, facultad. germinadora; noria positivo podria asegurarse acerca de esteparticulareou.respecto á los gérmenes del csrbunco y pústnla rnaligna, cuya naturáIeza y circunstancias distan mucho lle ser conocidas y apreciadas de igual.
m an era.

Hu tanto es real' y positivo este,eslreulg,

cuanto que«, mientras los Sres. Bsllard, Devers,
el Dr. 'Cárlos Babsult v ótros admiten la espou-
taneidad'dala p(ístúla maligoa, que uiéosúyu-
lio Bueriu, Bóipon, Msúvesio, CÍoquet, Velpeau,
Bibért, Briquet y piorry, aconseja reserva enb el particular la Aeadémia de medicina, de Paris„

y uó' la rechazan 'eu ábsuluto, entre otros mu.

chos, Gosselin, BouIey y blsone y ni 'aun Ri-

ccrd, que supooe iñénticos el carónuco y la

pústula,; 'punto tambieu litigioso en que reina

gran.giveráidad de p»receles, y, sobre el cual: muchos ni sus se 6jan, eu vista de la indefereu-

cia eon que emplean uno ú otro nombre.

El Sr. Jobsrt de Lsmbálle que reputa á todo

sutrax, aun
Bgada á, un

tarlabbaejnoüoml,n.oor,bocosmo roi'elsfoercgcainoinsmgoe,'noepria-'l.

uion, dios, que' si bien uo se.ajusta'é, los prióci-

pios de la medicinó orgáuica, está inuy. acorde

con la observácionrigorosa de lo»hechos, hacé,

ál parecer, caso omiso de la analogía, que no crée

completa el Sr. Bourgevis d'p'tampes, parg quien el carbuueo ó antrax malio'no se diferen

éia de la pústula err que va precedido de aparato febril particular, de que parecesercomo cri-

l!480

I A VETERINÁBIA :KSPÁNOI A,

) sis, mientras que eu la pustülá 6 carboneo dé
cases esteras los acbídeates generales son eon-.

gansdériaai matanza de reses, y ningun roce ní coataétri babíaa sufridio con pieles, réstos 6

seeutivos. Hn cuanto á; la inoéulseion por el despolos 'de animales sanos 6 enfermos. Má;s

contesto de Jan carnes, Piéles úottosdespojosde

animales carbuucosos, que algunos lleván'hasta

laexagerscion, mientras los gres. p>naux, Ghaus-

sier y lloyer la creen posible por el contacto de

lss carnes y pieles de animaleé amquilados ó

muertos
hallarse

psfosrctlaatáíporsivdaécioennfeeeémyedfaadtig~cáa,rbsuunncossiau,

aún, á una. carnicera, príacipaíuente dedicada
á la venta de ehacias ea su gasa y meu!idos de
reses en la plaza, h>. 'tratado varías veces por forúucu1aá, que ninguno Ke ellos presentó ni a!sn
el menor indicio dne 'malignidad.
gaviota de los dátos insínuados, y üé pre-
sunciones algo fundadas, siempre crei que la

y los señeres Thomasía y Bastan aseg!rran ha-
ber visto la pústula maligna getermina!ls por el contacto!le cadárveree en deseosnposicion, los

gran mayoría de mis eaférmos, 'sino todos', lo
fueron á coneeoueacia deí consumo'decaraesno
sanas; particularmente de embutidos, en.los que

eenores Gossélín y pechóíier alegan datos que tanta so6sticacion cabe; y cuenta que aquí es

la debilitas! el primero, cirujano muy uotable del hospital de la Piedad', situado en un cuarth>l en que abunilan los talleres yogciosde curtidor, cardador, zurrador-', msac aitero, etc., en gran
trascurso de años, solo ha observado en su en-

mny raro comer crudos esta clase áé manjares.
lqo existiendo ni aun la ímposíbihdad remata del origen de! mál carbuncaso por,efecto del roce ó coá>tácto, y considerando como un mito la ino-
cülaeion de su virus por el intermedio de las

fermería. cuatro casos 'dé .púétula maligna, dos
de loz cuáles recayeron precisamente eZsugetos
completamente estraños é, dichos o6eios; y el segunda, médico dietiugnido de Montpellier, hace notar con aso!abro eu un trabajo sobre las
enfermedades de los n!encionados artistas, que
la pústuia maligua es eu estremo rara en los dedicados á aquellos ogcios.
Bu medio líe tsn marcarla divergencia, y aun puede deciréé poca 6jeza de pareceres équé part llo adoptary e! ñe la prudencia y reserva en la adopcioa de nuevas medidas higiénicas, tanto más laudable, cuanto mas posibles sean los úanos que estas puedan originar, y menos positi-
vos y urgentes'los bsnegcios que reporten.
,Al optar yo por este t.érmiuo medio, me mueve no solo lo,antes espuesto, sino tambieu
lü'que por mimismo he visto yobservado. Efectivamente, eu doce años qae coa algunos inter-

moscasú otros!asectos; causa querechazá, en-

tre 'otras, la cousüieracion de que la eüstencía

de la pústula ó carbunco seria más géneraí y esteadtdá y no se veria tsn particular 6 indivi-

dualizada; pusliéndose décir en la ágrmstiva,

que vivimos de milagro, atendiendo á,que segun
las úiths'héchsé> puede proceder la pústula no

saló 'de los animales earb>-ncosos; sino de los tra,-

bajados' per prive,eiones, fatigas'é aehaqúes de

otro
dos;

género,
fuerza

y aun dé los rádávereé corrompi-. es> hoy por hoy, reconocer que la

salud pública exige vaciou é integridad

como garantia dg su conser-
la validez y subgíáitmtcía üe

las leyes y
mataderos,

ordenanzas vigentés
venta y consumo ge

coa relacioá carnes frescas

á 6

conservadas, y quena seria prudente 'ni cuerda su iavalidacion.—Badhjoz 22 de A osto de 1868.

—S s NT!ñao' GA>ácÍA Bíázúunz.

(Conclüivci en ci nís>sse>>o pt'í>xi>al>).

Vslos llevo de presidencia y ejercicio de la pro-

fésion en este país, entre cuyosaamos de rique-

za,>6gurá notablemente
yos alíniéntós de uss

la gtárijeria, ordianario son

y eatré cude. mayor

coasiimo lss carnes de oerclo conservádas ó em-

bútidas, he tenido ocssion de ver y, tratar bns-

.Set:-.cion de anuncios.
OBsss SBE sE EBIJ>AB: Ds "vsñ'lñ, ENLAREDACCIOE DE LA VETERIOIARIA ESPAI>ÍOLA.

taates casos do csrbunco 6 pústrsla maligna (dlátíacíon no siempre posible, y que yo no juz-
ué de imporlancia á, la sazon en que se hail!-

Bnsn>JO clínico, Por don Juaa Tellen I>icen.—Precio. 19 rn, en ñládrüí; 14 rs. ea provincias.

an los enfermos aludidos cuaado los ví ó me

lll snwal del ee!n alisen, pcr D. Jnsé Mnríá, Oáles.—

encargué de su asistencia) ; de estos, si se excep- Preoie: ó rs. ea Mndcoi; 7 en prov!aeian.

túá, 'el primero que fué una mujer dedioada á, la confeecioa de velas de sebo, y moradora en ha-
'óitácion reducida y. poco veátilada, y dos 6 tres suyas ocupaciones y viviemlas me eran deseono-
sfiüfáss los demás, en aúmeromuy superior, ocur-

Gntn del Felerin>cric por D. Juah Morciilo y

insfeclcr de carnes
Oíella>— Precio: 10'

S peses!tcs t»".' éa Má-

drid; 1$ rs. sn Provincias.

Por Io uo'Qrmá>lo, L. R>. &

rieron en personas de' varios o6cios y profesio-

nes (siete> soldando!S) que ta posicion sócial,' risds

si bien. oeupabsn
tenisn que ver

modescoa ls

Ssdisor respoasáE!Ie, Lmontaxo 'F.. IDALLsseo MADRID: 1868. -Imp. dc L. Marota, Oabestrcros, 96

