﻿,I! vtI!TEPl Iílilis i',! i'iii''i!,,',
EEVIBTAPROliESIOWAL Y CIRñTTIFICtá

4$ (ds) ano

SO de Oetaaee de IQOO.

lzsm. I.e48

PATOLOGÍA BOVINA'"
El cllagmáséieo cle la tmberemlosis por la tal>erenlina;
Sonfcrcncia lctda cn la Socicdudde Gieerias liic ccs 9 Natnralec dc lífúlag é ct 93 dc Agosto dc t900 pot cl Subdelegado dc Sanidad Vetcrittaria dc dicka 'cinaad D. Jouó Lópcc Síínckcc.
(Conclusión.)
Antonio Muñoz Villarrubís, de seis años de edad, habitante en ésta en la calle del Padre Xiguel Sánchez, núm. 67¡ sufrió mordeduras de
un perro rabioso el 26 de Abril de 1899. Fué sometido incontinsnti al
tratamiento preventivo y á, los nueve meses, cuaudo sus pádres se hallaban tranquilos y lejos de su'imaginación la idea de una desgracia, fueron cruelmente sorprendidos viendo al desdichado niño morir eon todo el terroriflco cuadro sintomatológico de la rabia:
éY quiere este decir que deba proscribirss de lc, p áctica el uso de
estas inocu) acionesP
Yo me abstenga de emitir mi opinión de una manera tan pública. 1!fe reconozco incompetente para ello. Pero veo que la recomiendan los mismos quizá que anatsmatizán la tubsrcuhtua. ¡Y cuán gro,nde, seno-
res, es 1s diferencia que existe entre la reconocida ntilidad de este
protlueto y el obscuro, dudosa y tal-vez negativo éxito de aquéllos, Según a5rmsn Médicos eminentes.
Be lo expuesto resulta:
1.' ábsc lac llcyccci once dc tnbcrcnlina con isoccstcc ó inofcncceas ann para
lac vacuo productos.
2.' Qsc ci cn alguna ocución cn empleo'kc, determinado accidcntcc, cttoc
kan sido csmamcntc locos g pasajeros. 8. Qne cicmprc reaccionan 'loc animatcc tsborcsbococ, é mcsoc gsc cc kalbcs
bajo lu influencia acl kdóito por inyecciones anteriores. 4.' Qxcj ana(c cc obccrea la reacción cn loc animales sanos, y fnc ci alguna
ecc kan existido motiecs pura creer lo costo ario ku obcdcciáo d i npcricia ó á falta dc paciencia, cn cl cspcrimcntador para buscar los górmcncc acnnnciados por lac cmdcccioncc.
(1) Véase sl n(cuero anterior de esta revista.

KA VETKÉIhlfjAttA" EEpgbf@Lcál
s.,

t
Y 5.' Qse uss ucepsusdo qse eu dlgssu occsiós se deseckuru ssu res susu

por folio de verccidud es luisyecciós¡ áqaé espose ei pcrj sicio qse kuóiu de

drrogdrsele cl dueño de ellu coo, lo mscko qse ouie lu sido dc ssu solo persosu

s

qse podamos orruucur ui coucugioq

kfas antes de terminar este sencillo trabajo¡ permitidme que resefle

á continuación los recientes resultados obtenidos sn Inglaterra uon los

ensayos de la tuberculina por ordes misisseriui de aquel ilustrado psis,

y llevados á la práctica cen todo el escrúpulo y con toda la severidad

con qne en aquella nación se llevan á cabo operaciones de este género,

tsn interesantes, por otra, parte, bien á la salud pública, ya á, la riqueza,

industrial y pecuaria, y suyo trabajo viene á, reforzar pcr última y auto-

rizadísima vez mis anteriores conclusiones. El trabajo á que me reflerc

dice ssí:

t

«El Ministro de Relaciones extranjeras ha pasado al de Agricultura la siguiente comunicación del Cónsul argentino en Liverpool dando
cuenta de los resultados obtenidos en ensayos de la tuberculina realizados en Cheshire.

oLiverpoel 5 de Diciembre de 1899. — Br. kfinistro : Tengo el honor de dirigirme á, V. E. para poner en su' conocimiento que el Consejo clel condado de Cheshire (Inglaterra) acaba de expedir un informe sobre los ensayos qus ha estado efectuando con la tuberculina en el Colegio de Agronomía de Eohnes Chapel y la Escuela de Warleston de orden
del Comité de Instrucción técnica.

»Dirigian los experimentos los Inspectores generales de Veterinaria de Cheshire y de hlanchsáter, corriendo á, cargo del Profesor Delpine, del Colegio universitario de Avene kqanchester¡ las observasiones mi-
croscópicas y fisiológicas. oLcs animales vacunos inoculados fueron 71, de los sueles resulta-
ron libres de tuberculosis 50, tuberculosos 17 y, dudosos 4; de estos 4 füerón luego declarados tubereulosos 3¡ elevándose asi á 20 el total de
los enfermos, 6 sea.sl 28 por 100 de los tubsrculizsdos. »El Comité sienta las conclusiones siguientes: tl.' La tuberculina es un medio fidsdigno para diagnesticar la pre-
sencia de la tuberculosis en el animal vacuno.

o2.a No indica la extensión ni el grado del mal. »3.' No perjudica la salud general del animal ni propaga la tuber-
culosis en el animal sano.

»4.' La sola manipulación ds la ubre no basta para demostrar si la
leche de una vaca tuberculosa está ó no infestada.

»5.a Deberá, analizarse la leche de toda vaca que reaccione para ver
si ss especialmente peligrosa por contener el óuciáiss de la tuberou-
lesis,

1

«Líí Vc'BTENPNÁ RIB; ESPúítít1LX

451

»6.' Lae inyeoeiones ds tuberculína repstídaS é, cortos intervalos
harán reaccionar al suinial tubsrculeso.
»7.a Deberá restringirse severamente lá' venta de la tubercu1ina pz,ra que no puedan usarla sino los Veterinarios cen título.
»8.' No puede deoirse en virtud de estos ensayos, si la tuberculina produce 6 no efectos curativos; pero los resultados hasta ahora indican
que no. »9.' No es tan cree do como se decía el número de los animales
afectados de tuberculosis, ni la proporción de laz vacas tubercnlosas
cuya leohe esta, también afectada.
»10.' La apariencia sana de un annnal no demuestra ni mucha menos
que está libre de tuberculosis. »Saludo á V. E. muy atentamente. — Pasxmsco P, Hazsxz.»
Véase con cuánta raz6n y con qué exacto conocimiento dalos adelantos eíentíúcss proponíamoz los Veterinarios municipales el empleo de la tuóeroulina y con cuánta ligereza y falta de pruebas se refut6 nuestra pstioión.
Lae causas que á ello contribuyeron ya las dejo consignadaz. Pero no se eres qus por eBo he de aceptar el triste papel de vencido. Resté entonces la imposición del decreto de una autoridad; mas lucho y lucharé hasta conseguir instaurar un servicio tan racional y humanitario como el pretendido por los Veterinarios municipales de esta localidad, por esos centinelas avanzados de la salud pública¡ á 108 qus la irresistible fuerza de la evidencia les hará ocupar en no lejano día el elevado puesto éocial que les correspende y á, que le dan derecho las leyes.
Termino¡ segorez, esta mal perjenada disertaci6n repitiendo las fra-
ses del ilustre Veterinario Noeard al hablar de la tubereulina :
«Ya no curamos la viruela, la suprimimos. No curamos la tubercu.losis, probablemente so la ourarsmos jamás'; pero si queréis, vamos é, suprimirla; he aqui los medies, utilizarlos. Utilizarlos y la tuberculosis habrá dejado ds existir.» — Hs mono;

CLÍNICA QUIRÚRGICA
Del renvezmszsienta. de 1s vagina y del útere en ls perra.
En el Jozrsaí dt ís Esczzís de Lyos (Pranzü) el Profesor híathis estudia estas des afecoiones, que se cenfundsn cen frecuencia y que ala embargo, es fáoil diferenciarlas.

452

'LX VETERINARrM.E68PXS(JL+

«El renversamiento de la vagina¡ llamado aún procidencia, sufrís proíapso de ls esgíss„es un accidente de los más frecuentes en la perra.>
Resultado de esfuerzos expulsivos, violentos y repetidos puede producirse fuera dé la puerperalidad. En una porra en celo, pero virgen¡ se encuentra un pliegue longitudinal de la vagina, que disminuye poco á poco, yendo hacia el cuello ó los rodetes transversales sucesivosj el órgano congestionado parece en el estrecho, eu la pelvis y se pliega, condición favorable á la producci6n del renversamiento, bajo la influencia de esfuerzos expulsivos, debidos á diversas causas, tales com.o los estreúimientos¡ la disentería, las. reetitis¡ fístulas anales, vaginitis,
metritis, cistitis¡ etc. Síatowtas. — La atención puede llamarse de repente por los frecuen-
tes esfuerzos de defecaeión ó de micción; «después la porción de la vat
gina rechazada desciende en la válvula y aparece entre sus labios, abiertos en triángulo de base inferior¡ bajo forma de un tumor rosado¡ redondo 6 lobulado, húmedo, apenas seusible y fácilmente reductible por la presión simple.» Este es el primer grado del renversamiento de )a vagina,. Es de notar que oste fenómeno se efectúa primero por las partes máe próximas á la válvula¡ que aearresn en seguida las más cercanas al cuello del útero que en el renversamiento completo está todo próximo, pero casi nunca al descubierto. En el segundo grado del accidente, la pmte herniada está más 6 menos globulosa, periforme y pendiente; después se vuelve parduzca, violases, grieá esa, recubriéndose de un exudado infecto y puede adquirir el volumen 'de la cabeza
de la perra.
El renversamiento del primer grado puede curarse por sí mismo, pero al segundo grado uo es susceptible de curación espontánea. El tumor puede ulcerarse y la muerte sobrevenir por consunción, septicemia 6 peritonitis. Una complicación frecuente es el basculamiento de la vejiga en la vagina prolabé; se le reconoce provocando la mieción por la presión sobre la masa 6 por la punción capilar.
Trslsrsirsto. — Para el primer grado¡las lociones de agua fresca,las lavativas evacuantes, el reposo¡los purgantes¡ la dista láctea 6 vegetal
pueden remediar el accidente y conjurar su retorno. En el segundo grado es preciso intervenir más düectamente. Deé-
pués de vaciar la vejiga, si es necesario, se procura rechazar. el tumor previamente desinfectado y engrasado. Para esto se tiene la perra en posición vertical¡ el tercio posterior hacia arriba. Los pliegues de la vagina Beben ser distendidos todo lo posible por medio de un bastoccito liso 6 invirtiendo en el 6rgaao agua tilüa, Para evitar la
vuelta ó retorno del accidente es preciso mantener en su sitio el 6rgagano reducido. Se puede también ensayar el taponamiento de la vagina

DB: VRñtiñRIighHiIILXSPILRGLA

4ñg

combinado con Is untura de.la vulva. Wende recurrió-á ls híutsrepoxis, después la laparotemía sobre lalinea blanca y atrae el útero adelante de manera de remeter la vagina en eu posición normal, fljándola á la pared abdominal por medio de tres puntos de autora separada con
fuerte catgut. Ouando el renvereamiento eu irreductible 6 la vagina está, gravemen-
te herida, se ha recurrido á, Ia amputación, dando ls preferencia á la
ligadura elástica. Bu preciso asegurarse sr tonces que sl tumor no encierre la vejiga ó una porción del intestino, y por esto se puede incidir la vagina, peritoneo comprendido¡ se aplica lo ligadura y al cabo de veinticuatro horas se amputa la masa. Algunos dias después la perra expulsa por si misma el cauchut con el mun6n.
Rl renversamiento del útero es mucho más raro que el de la vagina. Se produce bajo las mismas infiuencias, pero solamente cuando el euello está dilatado por el estdño del parto. El útero renvevsado puede quedar en la vagiua 6 aparecer por fuera bajo la forma de una masa redondeada ó pirifcrme, hinchado en su extremidad. libre.
Si sl útero está en buen estado, se le reduce; ei no, ss le amputa. Rl órgano, reducido, tiene posa teodéncia á renversarse de nuevo¡para extenderle hasta la cavidad abdominal se debe servir de nn botador, por ejemplo¡ de una vela de sebo.
Du. P. Itf. nu A..

ZSTUDTOS DX PATOLOGÍA COMPARADA
Loe primeroo casos de uetloomicosis estudiados eo España, discurso del Académico electo de iu Academia de Medicina de Zaragoza, Dr. LL Luis dol Río y
de Lara gb
Réboul, pymticipa ó, la Academia de Medicine, de París en la sesión de 18 de Octubre de l898¡ el hallazgo de un caso de actinomicosis huzqana, primaria directa en el ombligo, generala, por la introducci6n de barbas ó granos de trigo más ó menos alterados, hallados en los n6-
dulos.
Scrrzzemrcosru snaunvr.au.—Varias de Ias glándulas propietarias de conducto excretor comumcante con lue mucosas 6 piel, son afectadas primariamente sin género alguno de duda; por lo tanto¡ con derecho
(1) Vóuue el núm. 1.gdg do esta ltevieta.

.Agá

LA.. VXTTARgíqiS,RIA SEPA,Ñ(yLA

propio figuran en este htgar. Hasta la hora dios aprovecharon el conducto excretor de

actual, se sabe que
la par6tida para

los con(-
llegar á

dicha glándula; provocando en ella la reacción orgánica nodular (Bebés)

de forma neoplaeica limitada. En el caso de Cbiari¡citado en ls forma

mocosa prcratt(va el parásito aprovech6 glándulas de Lieber)rühn (que estaban

sin género alguno de repletas de micelioz),

duda para

las in-

vadir los ganglios mesentéricos y otros territorios.

Lallamadaftsproptazteste, forma respératorto¡pertenece genuinamente

á.la glandular, pueden y asientán en el pulm6n nódulos actinomicósioos,

por la llegada á él de actinomices por su conducto natural naso-laringo-

tráqueo-bronquial; 6 secundariamente, por las viaz cutáneo-mucosas.

En el momento actual e61o hemos de ocuparnos de la infección pri-

mitiva, que aunque bien definida es poco frecuente it). En 1887 R. Harto manu asiste á un muchacho de 18 años encargado de ourar é, un buey
afectado de actinomicoeie outánea abierta al exterior¡ él exprimía el

tumor con los dedos para hacer salir el pus, y eon estos solía rascarse
la mucosa nasal; en el momento de verle Hartmann, presentaba en ls nariz un n6dulo duro moreno-rojizo, doloroso¡ del volumen de media

nuez. También acusaba vivo dolor en la parte interna de la articulación
metacsrpo-falangiaria central de ls mano derecha. Examinado el pus

del nódulo nasal, se apreciaron actinomicee.

Canali (1883) (z) relata la historia tle una muchacha de Ig años acometida de una bronquitis catarral, al parecer. Los esputes eran de olor

repungnante, viscosos, amarillos¡con masas verdosas; por reposo¡se separan en dos capes; ls superior, mucosa olara; lainferiór, más espesa con sedimiento amarillo rico en actinomieez¡ según demostr6 el exa-

men microscópico. Hodenphyl (1890) (s), practica la necropsia en una muchacha de 13
años fallecida á consecuencia de una bronco.pneumonia, encontrando

sctinomioes en loe bronquioz. El Veterinario Hinck (1883) (s), refiere la observación do nua vaca
afectada de áetinomioosis müliar, exolusiva en ambos pulmones; y
Schmiet (médico-veterinario de Herbon), cita otro de grsnulacionez mi~
liares. En ambas vacas reeay6 autopsia y análisis histo16gico. 'Lcrizorttcosts GÉNIro-URINaRIa r ssNsostaL.— Hilas, aunque primi
tivas, están yuguladss á la forma mucosa.

(1) Loe m(tltiplez casos de forma toróoioa eitadee
calización pulmenar¡aóle pueden claziñcaree entre

por los autoree¡oon loel grupo de lao formas

secundarias mixtaz ó metastóticae.

(2) Ricteta ctiaica di Bctcgaa¡ 1882, p. 578. (8) Hodenphyl. Aoa. de ta Scc. eted, cliir. Lieja 1890. (4) Hiuc)t. Aeatratbtat. far. die: zcsd. núm. 45¡p. 817¡1888.

-~tel~<, uu ) -,, cvocutguczua' -'

LA, VlEFiESIIIARIA )é8PAzÑOI,,Al

48$

CtászgzoácléN.—Las distintas aoiinsmieosis conocidas hasta el dia, pueden ser ordenadas provisionalmente con arreglo al cuadro siguientsl

Porma mucosa.

! Primitüva.

) Apari-

!

dentaria cutánea.
glandular. génito urinaria
eensorial.

ción...

Localizada en todos los

Secunda- tejidos, 6rganoz ó eis-

risa....

temas no citados en

las pzhnitivae.

r! Eyelución ó marcha.

Aguudaa

''

(
')

ResPiratoris
Cefálica.

, Cr6nicaé ó lentas.

Ordinarias ó
colnunes...

Grsnu)ia.

! Caseosa. Ulcereea-Qetuloea. Gavernos

P

"

''

''

'''

Supuratoria ó asociada

Puugoea. Nodúlaz ó neoplásics

PoTipiform e.

Asiento

Central. Periférica.
Superficial.
Intereticial.

Asocio.............!( Diseminada ó discreta. Ceniluente ó limitada. ] Asociada ó supuratoria.

A, Verda. deras...

I Circuuscrita.
Eatenei6n.... ' ' ' ' ' ' Ceneragzada.
Blanda 6 supuratorie.
Consistencia........ Dma ó no celcarizad
( Pétrea ó calcarizada

l Actinomicoeie museulorum euis ó porcina.
bovina caicarizada.

8

aviaria (preeumible).

psitácea (id.) .

)E l

gástrica (poco frecueute).

ExcePtuadas
6 Irisllnula.

Pseúdo-aetino mieosis. pie de fdaduia Botriomieosis.
Lamparones del buey ó farcinosis.

B, Paleas ó simuladas...

Aspezgilares 6 genezadae por el Azpergilius. Leptotriceas ó 'generadas por el Leptothriw, Cladotriceas ó generadas por el Cladothriz.
Blsstomicéticas á generadas por ei Biastourices.
Bacilares, etc.

(Continuará,g

úcq6

'Lcdl tfETERIbiAIIIK EBPckSOLk

,CONCEPTO HISIENICO NE IOS "RAMDMOB

Conferencia pühiics dada en ei Colegio Médico-Fsrmsoéstico de palma de giaiiorcn ei dia 18 de Maya de I 908 por 0. Antonio Bosch y Mira(los (1>.

Las paredes deberán estar estucadaz, enladrilladas 6 revestidas cle mármol, para que la limpieza y el lavada puedan haoerse con gran fa-
cilidad y esmero¡se proaurará que no existan hendiduras ni agujeros, porque acumulándose en estas anfractuosidades dl polvo y demás subs-
tancias impregnadas de gases, pudieran actuar nocivamente sobre las

carnes expuestas al oreo. El piso debe construirse oon piedra bien labrada 6 con asfalto 6 ce-
monto¡el agua será en abundancia para verificar diariamente el lavado del suelo y de las paredes. Las perchas ó aamales más adecuados para colgar los cuartos ó reses durante sl oreo son los de hierro galvanizado,
debienclo desecharse en absoluto los de madera pintada. Y, 6nalmente,

estos departamentos deberán estar provistos de un termómetro é higr6. metro para poder apreciar con toda exactitud los aambios que experi-
mente la atm6sfera eu su temperatura y grado higrométrico para

neutralizar las efectos 6 icos so'bre las carnes.

Estas son las principales reglas que la higiene aconseja para esta clase de salas troiol6gicas para que respondán cumplidamente al obje-

to a que se las destina.

El fenómeno apreciativo que á primera vista se advierte en toda res

ó cuarto oreado es la disminución en su peso ó (según gréfica expre-

sión de los cortantes) que ha smrrnndoi esta merma no se efectúa eon

igaaldad en todos los animales saorificados, varia según la edad estado

de carnes y gordura, clase de slimentoz y racionamiento á que se suje-

taron clurante el engorde, época del a5o en que tiene lugar el sacrificio,

temperatura clominante, horas del clia en que se veriflaa el oreo, dura-

í

ci6n «lel mismo y estado cle integridad ó cuarteamiento en que se encuentren las reses saarificadas expuestas al oreo. Las reses jóvenes y fiacas

son las que más pierden de sa peso en el oreo¡ lo mismo que las mal

é insuiicientemente shmentadas, y orean més¡ cuanto mayor sea el nú-

mero de porciones ó trozos que se hagan de las reses al cuartearlas.

Como cálculo, únicamente aproximativo, dé la merma que el oreo

lí'

ocasiona durante las quince ó veinte horas que suelen transcurrir desde

el sacrificio hasta el despacho cle las carnes, puede decirse que la pro-

porción de aquélla está en razón directa con la proximidad del sacri6cin,

ó en atroz términos¡que en igualdad. d.e condiciones, crean más en Ia

(1) Véase el número anterior de esta Bevista.

I A VÍigilSlá&7AotIA~' RSPAÑQLéf

45'I

primera hora después de la muerte par a ir disminuyendo en lss sucesivas. Lss reses vasnnas adultas suelen mermar; por término medio, de 6 á 8 )vílegramss de su peso, las terneras de 9 á 4, loz esmeros y corderos de l á l '/, y los cerdos de 2 á 3 )vilogrsmos. Lás carnes consiguen por el oreo oualidsdes muy estimables, que bn resumen se pueden concretar en las tres siguientes: mejor exterioridad ó aspecto, mejores condiciones para el arte culmario y mejor y más fácil manojo para los
cortantes.
Cáwzsa zafa. ó nx cowsnzzcróvt. — La eonservaeión de lss carnes por
el frío es un hecho reconocido y utilizado desde remotos tiempos. La temperatura de la cámang desde se expone la carne no importa que se sostenga á 6'¡la'experiencia ha demsstrade qne puede oscilar sin inconveniente hasta los 5 grados. Los trozos de lae reses cuarteadas resisten lo mismo que los medianos ó pequefíos á la putréfacción; lo que siempre debe procurarse es la mayor pureza y sequedad. del aire de la cámaÉa~ circunstancias que contribuyen á preservarlos.
Para, conservar las carnes diez ó quince días, ses para transportarlas ó reservarlzs en depósitos y mercadas de las grandes peblsciones, lss eémarss de refrigeración moderada proporcionan utilísimos servicios; así se ha reconocido en los mercados de París y Londres en lae dependencias del Ministerio de ls Guerra de Francia, en los depósitos frigo-
ri6eos del matadero de Ginebra y en los transportes por tierra y por mar.
Debido á esta industria¡ la Iqueva Zelanda Australia, las pampas de América y otras¡ suministran á Europa, y sl por mayor., el suplemento necesario de cerdee en perfecto estada de salubridad. El matadero de la Ftqfe(tv, de Parie, tiene instaladas cámaras frígorííicue, sostenidás por el Estado y por el )tíunícipío, las que pueden abastecer perfectamente la población en tiempo de sitio.
En Buenos Aires, en el ytío de la Plata y en Australia seleccionan las reses las que, despues de desolladas, son depositadas durante ocho horas en la sala de oreo¡ en donde hay establecida una corriente de aire
seco y frío; áespuée se envuelven en una tela de algodón para ser contlucidss en vagonetas que circulan sobre raile á la cámara refringeute,
en donde se someten á una temperatura de 26". A las treinta y seis ó
scseuta horas según sl grosor del animal, queda completamente congelado. Despose! a carne es depositada en almacenes fríos ¡eu donde reina coqstantemeute una temperatura de 4 á 6 . Esté, probibiáo el hinchar
ó insudar. lar reses destinadas á la conservación de la carne, por lo ex-
puesto á ser introducidos gérmenes infecciosos en el tejido subcutáneo. C. Huesos (1) dice que medie carnero cengelado se conserva al aire

(1) Lishézzzlezios soíztoht 1881.

4N.

M. VETEBIÃkRIá. BHPá",Ñ~OI JL

libre é, 16' cuatro ó cinco iBas, sin que se altere ni diespida olor sensible teniendo en los primeros dfss ls', precaúción de enjugarla osrne con un
lienzo seco.
Los aparatos recomendados para la conservación de las carnes por
medio del frio, son: el de Tellier, cuyo sgeute frigoriñco es el éter me. tílico pioducido por la reacción del áeido sulfúrico y el alcohoI metilico; el sistema Raydt¡que obtiene ls refrigeración por medio del ácido carbónico, y el sistema Pictet; en que se obtiene por medio de una mezcla
de ácido sulfúrico con áeido cmbónico.
GABINETE SARCOLÓ&JCO v NICROORáPICO nEL VETERINARIO INSPECTOR
EE OARNES.—En in6nidsd de ocasiorres no es su6ciente el examen ma-
croscópicc de los tejidos¡por Jriás escrupulosa que ses; la inspección de la grasa, 6bra muscular, speneurosis, membranas muculosss y serosas, sangre etc.¡porque la autopsia¡por minuciosa que fuese, no permite en multitud de casos poder dictar un fallo 6rme y seguro para s,dmitir ó
rechazar determinadas carnes. Cuestiones ee presentan al Veterinario lügienista que para inferí marica cienti6camente oon la mayor equidad
ha de recurrir á procedimientos mierobiológicos, y éstos son precisamente los indiscutibles en los tiempos presentes, que facilitan sólidas
bases y valiosos razonamientos á la autoridad para decretar lo bnenv
como aceptable é inutilizar lo malo por nocivo. ( Cos Jzszsrd.)

Sobre ascensos.
IV Y ÚLTIIKO
VIAJE nzL SEÑOR ELOLA CL
«En el tren correo procedente de Zaragoza ha llegado á Idadrid el viernes último el distinguido Veterinario del Ejército D. Alejandro Elols, recientemente ascendido á Veterinario mayor.
»Gran número de corupañeros Ie sguardabau en el andén. El ilustre viajero se mostró vivamente emocionado por el entusiasta recibimiento con que le honraban sus coinpañeros y amigos.
(1) Geeers de lee Sstdeiegadee de Ssaided Zaragoza.

—.5

LAi VEuTEiBTÃkRIA18éíPAÑfjLA

459

«Uns Comisión nombiads al efecto visitó por la tarde sl Sr. Elola para felicitarle por su merecido asceuso en nombre de todos sus eom>
ps5eros de ls guarnición de llfsdríd y de sus oántones, rogándole al propio tiempo que aceptara un fraternal aunque modesto banquete que' en su honor habían organizado los menoionados compa5ezosiz

cáyer é, la una de la tarde tuve lngsr en el Hotel de Rusia el citado banquete¡al que asistieron cerca de treinta Veterinarios militares de
Madrid y uno de los eautenes. Durante el almuerzo reinó la más com-
pleta srmónía abundando las frases tendentcs é, consolidar cada vez más el espíritu de concordia que debe emstir entre les Veterinarios del Ejército y enoaminadas é, que viva encarnada en ellos la idea salvadora de las reformas por el progreso. Al destaparse el Champsgne no se pudieron oir los brindis obligados en esta clase de 5estas porque ls Comisión organizadora había acordado suprimirlos en su programa por razones de conveniencia conporstivs¡pero se toleró la lectura de cartas de adhesión dé oompa5eros de provincias. Dejáronse después oir ora-
ciones breves alusivas á los méritos que eoneurrían en el héroe de la
fiesta, relaeicnándolos con el porvenir del cuerpo de Veterinaria mili tar. Pué muy celebrada la siguiente poesía, que lieyó el se5or Rodrí-
guez Ruano :
>óVeis cual ee funde la nieve
>Sobre la cima del monte, >Cuando á contemplar se atreve »Al astro rey, que se mueve «Alumbrando el horizontef
»Así me anonado yo
>Hablando ante la presencia De quien tanta preemineneia
«Con noble esfuerzo alcanzó >En sl campo de ls ciencia.
>Del que cuenta lae victorias >Pez laz batallas libradas,
Altsmenté meritorias, >Haciendo á sue camaradas
«Paticipes de sus glorias.
>De quien sabe combatir
>Y al adversario rendir

480

'LA VETSMlqARIAr EgrPjí!PPOLAr
» Y luego su amor ganar¡ »Pórque si es maestro en herir
»También es maestro en curar,

~Por éi brindo, mas diréis zLO8 que escuchándome estéis »Que no menté.una vez sola >Su nombre. éÃo io sabéist
!Es don Alejandro Elola!»
»El Sr. Biela, eon esa frase tan castiza y correcta que todos admira-
mos en é! ¡se limitó á dar lss gracias á los que le habían obsequiado¡ sintetizando como de pasada la historia de los numerosos trabajes que se hari llevado á, cabo en pro de nuestros intereses comunes, y aseguró que se congratulaba de la mayor ilustración de que 'hoy se ha!la adornado el personal de ls Veterinaria castrense.
»Rl ilustrado Subinspeetor Jefe del cuerpo d.ió asimismo las gracias á la Comisión organizadora y á todos cuantos se adhirieron al pensamiento de celebrar este banquete¡ declarando que consideraba esta prueba de cariño y respeto entre los comensales, sin exceptuar á, los que por ausencia ó enfermedad no han asistido, como una verdadera garantía para mantener la solidaridad entre todos los individuos del cuerpo¡y que, como consecuencia lógica, se avecinaba la regeneración
del mismo.»

Para oencluir, y como complemento de cuanto dejamos expuestos réstanos ahora dirigir un ruego á los ilustrados Subinspeetores de segunda clase senores Torres y ídartín,, que son los que pueden estar en contacto más inmediato y en relaciones más intimas con el Jófe principal Sr. Eíols, y otro á, los Jefes regionales. A. éstos, qus con el personal á sus órrlenés formen grupos compactos capases de aportar un podieroso concurso sl gran problema de nuestra, regeneraoión; á aquéllos, que
con el suscdicho Jefe fomen el necesario 2'rézseirsto para la defensa
de los intereses corporativos. D. Benito Torres hs dado pruebas en muchas ocasiones de su vasta
ilustración y demostrado cariño entrañable hacia sus compañeros de cuerpo¡y D. Dimes Martín conserva en estado latente energíaz poco comunes, que ha de desarrollar seguramente tan pronto como la ocasión le sea propicia.
Tampoco desconocemos la brillante historia profesional y eieniífica de muchos de los actuadas mayores, eon ouya amistad nos honramos¡y tenemos la completa seguridad de que hau de contribuir oen efleseía á

XA. VECSRIÃXRIA'". ZHPHÑOLk.

461

encaussr por uns senda.nueva la vacilaáte marcha, de la Veterinaria militarv
Jonen Dfsz Qsds.

FÓRMULAS Y PRESCRIPCIONES
Pcmsds de ácido fénico.— (Pomanhs acidá pkasici). Ernaoz osfas.—Francés: posnsádafikaigfsée.—Inglés: Oihrraast of tka caróogc ackd.—Itálisno: Pareada di asido fdsico.
nóuuol.á:
De ácido fénico liquido...,..... 16 gramos.
¡¡ grasa de cerdo ó üe caballo.. 300 Kézclese. bkor.— Contra la sarna de los menodáctilos.
Jsxqofn Porosmo 5 Isansa.

SECC I Ó N OFICIA L
MINISTERIO DZ LX GQBERNk.CIÓN
Rna.n ounnn
Remitida á, informe de la Real k.cademia de íHedicina lá instanois
dirigida á la Dirección general de Sanidad por D. Juan hforán y corán, en solicitud de que se ensaye un medicamento que acomps5ábs con el nom1ire de Zkr Nlas¡ con olijnto de obtener las ventajas que determina el art. 85 de la ley de Sanidad, la expresada corporación ha emitida sl siguiente informe:
aXxemo. Hr. : En sesión de ayer, la' k.cademia se ha servido aprobar uc informe de su Sección. de Farmacologis y Farmacia, reclamado per V. h. en su comunicación de 21 de Febrero áltimo¡ con motivo de la instancia presentada per D. Juan Morán, en el cual se consigna lo siguiente:
La Sección de Farmscolsgfa y Farmacia de esta Real B cademia recibió,en 24 de krbril anterior,, para emitir su correspondiente informe, una instancia dirigida al Excmo. Sr. Director general de Sánidud, y suscrita por D. Juan kforán y llforán, vecino ds Hevilla, y de profesión empleado, solicitando el ensayo de cierto medicamento, febrifugo que seómpa5sba bajo el nombre de 1ke Blas, á fin de obtener las véntajss que determina el srt. 85 de ls: vigente ley sanitaria y é, un tiempo se hiss sarga dsl testimsnio legahsado de uns certiücación de las propiedades de dioho fébrifugo que con fecha 29 de Septiembre del s5o 1886¡

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Lú VETFsRINsiíRIB. IESPíbCLh.

I:—

habían expedido tres Profesores de hlediopna y Farmacia y un Ingeniero químico de la ciudad de Sevilla; de varias sartas y listas relativsu al éxito del medieamento¡firmadai por sujetos que se suponían curados en León¡Rota, Carmona y otros puntos y de un impreso prospecto de cuatro páginas„de graa tamano¡que lleva el encabezamiento siguiente:
«Infalible 2ke Etus Noru plus sgru, tónico febrífugo vegetal aremá»tico, para la curación instantánea y radical de toda clase de calenturas
»por crónicas y rebeldes que sean. »
»Estudiado detenidamente esto asunto, la Sección opina: Que el uso del f ke Xlus es uno de tantos tratamientos empíricos regionales oomo apadrina el vulgo, sin razón oientífica que lo avalore:
»Que el expendedor de él, lejos de haber hecho ua estudio formal de la planta ¡ base de ese tratamiento, para acreditar debiásmente cuáles
son sus principios activos¡ y qué relación existe entre ellos y las virtudes atribmdas á ls hierba susodicha¡ apoya nada más cue en el aura pópular, tal vez extraviada, la solicitud objeto de este informe:
»Que no hallándose por concepto alguno justificada en el medicamento á que se alude la condición de ntilidad que exige el art. 87 de la ley, es imposible que la áoademía proponga para recompensa al descubri-
dor del Tke Eíus.
» Y que careciendo D. Juan Verán y llforán del título de Farmacéuti-
to~ como se desprende de su instancia, en la que exclusivamente dice ser vecino de Sevilla y emplesdo, ni puede dispensar al púb1ico este ni otro medicamento con arreglo á lo que preceptúan el art. 81 de la ley de Sanidad y el 2.' de las ordenanzas de Ii'srmacia, ni puede espirar á,
beneficios que se establecieron sólo para desénvolver él celo de los
Profesores en el ejercicio de su miáión y contribuir al adelanto de Iss
ciencias médicas. »
Y conformándose S; K. el Rey (Q. D. B.) ¡y ea su nombre la Reina Regente del Reino, con el preiaserto dictamen, se ha servido resolver
como se propone.
De Real orden¡ con devolución de los dooumentos unidos á la referida, instancia lo digo á V. S. para su conocimiento el del interesado y efectos consiguientes. Dios guarde á V. S. muchos anos. lúadrid 7 de Julio de 1900.— E. Dkro. — Sr. Gobernador civil de Sevilla, ((Iueelu del ll0

%asuntes. — Lo está, ls, de Parmks do Rubiales (Eoiamaacso¡e Zetsds la inspección ds: sarnas, eoa 80 pesetas anuales. Las solicitudes sl sefior
&oseMo¡en el término de esto mes.
— También lo está la de Qualda (Buadslsjara) que podiá solicitarse asimismo en el plazo de quinoe días.
Nuevo servicio.—El Director general de Sanidad, Sr. Cortejarena, ,de acuerdo con el Doctor Cüjal; está, dedioándose á, establecer ea el

, LfA Vl5TiERIs:HARÍA EEPdkPI01 A

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Instituto de Alfonso XIII nn departamento pera el tratamiento de le, rabia, sorna exiate ya en muchos páíses.
Este será, el primer empleo del crédito eeneedido recientemente por
el Gobierno para atencienes de Samdad.
Una medida salvadora. — Csn objeto de evitar (sio) que la carga de los presupuestos aársmes al país, el Gobierno ha acordado suprimir la iranquieia postal que utilizabau los Subdelegados de kíedicína, Earmacia y Veterinaria, á, quienes es muy probable que en lo suoesivo nuestros paternales y benéúcos Gobiernos lleguen, á este paso, k exigir el pago de alguna cantidad k los que hubiereu de desempeáar estos
oargos.
Servicios sanitarios en Bilbao. — Por les 'celosos Iuspecteres facultativos de aquella invictá ciudad se han prestado los servicios si-
guientes: Durante el mes dé Agosto ss han retirado del consumo público asi-
mismo por insalubres, 4 reses vacunas por esfermedades tomases, otra por Szberesíosis, 8 ovejas por diversas a@eco(oses, 91 hígados, 14 fetos y
3 pulmones. Además se han inutilizado 64 kilogramos de carne en las carnicerías, 42 id, de embutidos y una vaca inutilizada en los Selatos de entrada y 14 Irilogramos de carne en el mercado del Ensanche.
En la plaza del ltíercsdo se han inutilizado los artionlos de sonsume siguientes: merluza¡ 540 kilogramos ; verdeles, 270 íd.; ehicharros, 130 íd.; jíbienes¡280 íd.; sardinas, 1.080 íd.; brasas, 90 íd,; percebese 430 irl.; mubles¡279 id.; lubinss¡180 í(L; magurios¡120 íd.; quisqui-
llas, 360 íd.¡lenguadoe, 120 íd.¡raya¡180 íd.; bonito¡420 id,¡langos-
as¡210 íd. ¡angulás, 80 íd,¡ panchos, 130 íd.; bogas 310 íd. mejillones, 220 id.; huevos, 830 dooenas, y leche, 850 litros.
El consumo de carne de ganado vacuno aseeudi6 en el expresado roes k 244.068 kilogramos y á 1.236 el de la oarne forknea,' habiéndose sa-. crigosdo 2.332 cabezas de ganado lauar y cabrio y 34 toros de lidia.
Libros nuevos. — Hemos recibido la importante obra Isisiología kzmasa tedrioa y eaperimeáíaí que por segunda vez acaba de publicar
nuestra ilustre colaborador el eminente Catedrá,tico de la Facultad de
Medicina de llíadrid Doctor D. José Gémez Ocaga. Esta segunda edici6n, como es natural mucho máe interesaste que la primera, agotada eu poco tiempo, tiene muchos capítulos sumamente aliviadas de lectura, otros, por el contrario, muy sumeutados, algunos nuevos y corregidas los mks, rssones todas que avalúan per modo excepcional el mérito de la abra y justíScan, al propio tiempo, el premio otorgado á, la
misma por la Real Academia de ]Kedioins. Se encuentra dividida en dos
volúmenes de mks de 500 páginas cada uno y se vende en Eíadrid al precio de 16 pesetas y l'7 eu provincias; mas oomo su lectura conviene

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DA: ViRTERINARIiA RáípeANOJSA

altamente á la profesión veterinaria¡quien encontrará en dicho libre miieha y muy provechosa lectura y una gran suma de conocimientos modernos, la recomendamos con 'el único interés de una sana justicia
esta magistral obra. También hemos recibido el Mszsal Chl jfikrrsfiícr y forj daor que, orde-
nado conforme al Reglamento vigente pera el ingreso de los herradores y forjadores en log regimientos de Artillería, acaba de publicar en Granada, el ildstrado Veterinario primero D. Pedro Ssnz y Caballero..
Pata interesante obra, ilustrada con ll5 figuras íutercalades en el tszfio, contiene, además de los índices respectivos, 33S páginas rle apre.
tada lectura y en las sueles se exponen de. un modo claro y á la vez
faeilmente cemprensivo¡ cuantos datos y conooiuuentos cientíúco-práe. tinos exigen y reclaman esta clase de trabajos. La obra en cuestión hs merecido el honor de ser premiada por el llíinisterio de la Guerra con una oruz blanca pensiouada, hecho que por sí mismo proclama muy alto el mérito indiscutible que el precitaflo libro eucierra, aparte ds lo que este hecho por sí sólo recomienda á, nuestros colegas la aflquisieióu de dicha obra¡que podrán adqnirir nuestros compageros al precie
de 6,50 pesetas en Granada y 7 eertiúeada en casa del autor, calle del Salvador, núm. l, en dioha ciudad ó en la Administración de esta Re.
vista á los mismos precios,
Reciban los seúores Gómez Ocana y Sanz y Caballero nuestra siuce.
ra pero entusiasta enhorabuena y á la vez que les agradecemos tan gra.
to envío les prometemos ocuparnos otro dia ds sus concienzudas pu-
blicaciones.
Reselucíones de Guerra. — Por Real orfilen de 5 del actnal (C. L.,
núm. 184) se dispone que el Vocal Veterinario de la Junta superior económica de Remonta de Sanidsil híilitar pueda ser sustituído por un Subinspector dé segunda clase ds los destinados en este Ministerio; por otra de 6 del corriente (0'. L.¡ núm. 194) ss dictan las disposiciones á, que deben sujetarse las autoiidades militales para permitir la orga-, nización de sociedades eon denominaciones militaresj por otra ds 9 del
presente mes (D. 0., núm. 224) 88 aprueban las Bgkks y Programas para
el concurso del ingreso de diez 0&ciales terceros en el cuerpo de Equitación militar; por. otra de 12 del mismo (D. O., núm. 227) se declaran indemnizables las comisiones del servicio desempeúadas por los Vete. rinarios segundos D. Alberto Civara y Di. Antonino Blanci y por otra de 13 de este mes se concede el sbfno de las pagas ds ns,vegacién como repatrisilo de Cuba sl de igual clase D. Antonio Lsgé.

Establecbnfienfio filpográfiüco de los Hijos de R. Alvarez, á cargo de Arturo Mcnéndez. Rondase Aiocba,ls.—MADRID.—Teléfono 809.

