﻿Afio XIV

MADRID, ABRIL, 1932

Núm. 160

Acción Naturista
O R G A N O D E L N A T U R IS M O S A N IT A R IO C IE N T IF IC O E S ­ P A Ñ O L Y D E L A S O C IE D A D V E G E T A R IA N A M A D R IL E Ñ A

DIRECTOR:

C. R U I Z I B A R R A

MÉDICO FISIATRA

D irección y A dm inistración: F U E N C A R R A L , 138, 2 .* - T e lé f. 43.428

Precio de suscripción:
NO S E MANTIENE

Hadrid 1 » jft Provincias ( Extranjero 10,00 al año
OelKclin t i loi iños anlerlgrgt. 10 ptis

CORRESPONDENCIA ' SOBRE LOS O R IG IN A L E S

No perdiendo actaalldad loa a4meros de esta RerUta, recomesdamos ae bagan iaa suicripclones par año completo, desde enero Enviaremos los números atrasa­ dos del año a los qne se snacrl' ban despnds del mes de enero.

CONSEJO

PRACTICO

La piel humana necesita cierto grado de engrasamiento para su buen funcionamiento. No laves con jabón tu piel demasiadas veces. Sólo debes hacerlo cuando haga falta por suciedad visible. A. N.

^‘ C E R E G U M I L “

Fernández

Alimento completo vegetariano. Insustituible en las intolerancias gástricas y afecciones intestinales FERNÁNDEZ & C A N IV E LL— M álaga

98

ACCION

NATURISTA

Un caso de re g e n e ra c ió n p o r el N atu rism o

V oy a contar al lector un caso del que he sido testigo y colaborador. Se desprende de él una cierta esperanza para aquellos que, febles de salud, desconfían o temen, ir al matri­

monio, conscientes del daño que pueden ocasionar a la prole inocente. ¿Ves, lector, la '‘ foto” de ese precioso niño de diez meses? Encantadora criatura, ¿no es cierto? Pues escucha la historia clínica de su progenitor, peregrino de todas las consultas mé­ dicas. receptor de drogas y sueros,' hasta que rendido, desen-

ACCION NATURISTA

99

ganado de tanta falsedad, en muy lamentable estado físico, vino a pedirme consejo, y yo le envié a Madrid, a visitar al Dr. Alfonso. Enfermo Juan García— padre de Pepito García— desde su estancia en Marruecos como soldado, y con herencia morbosa considerable, por vía materna, paludismo, catarros, etc., le ha­ bían traído a un estado de gran peligro, pues una enfermedad de pecho se había declarado franca. Su situación se hallaba agravada, si tenemos en cuenta que un asunto de orden senti­ mental— la promesa de matrimonio hecha a la que hoy es su esposa y madre de ese niño encantador, promesa que su mal estado de salud le impedía cumplir— atormentaba su espíri­ tu. En estado alarmante, como ya digo, se presentó al doctor Alfonso, que le puso plan y animó a seguirlo estrictamente. Comenzó la tarea de su curación, y desde los dos primeros meses pudo observar gran mejoría. A los siete meses fué tan reconocido su estado de excelente salud, que decidió casarse, dando asi satisfacción a su espíritu y a su palabra empeñada. El huevo estado en nada perturbó la marcha ascendente de su mejoramiento, y a los diez me¿es, su esposa, tuvo ese her­ moso niño, tipo perfecto del infante naturista: armónico, ale­ gre, fuerte, nimbado de fina gracia, aureolado de pura simpa­ tía. Como la riente y bella Natura, de quien es trasunto hu­ mano. He aquí un caso práctico de regeneración por el naturis­ mo. El hijo es más perfecto, en todos los órdenes, que su pa­ dre. Ha tenido Eepito varias crisis depurativas— eliminaciones por ojos, oídos— : pero de todas sale victorioso y más forta­ lecido. Su crianza es en absoluto naturista, y sus padres dos convencidos adeptos de una doctrina santa que les ha otorga­ do la dicha de un hijo sano y un poco más de felicidad. Abran sms pechos a la c,«peranza, quienes, enfermos, añoren una descendencia normal, sin atreverse a matrimoniar ante la ame­ naza (icl hijo tarado e infeliz. E.s posible regenerarse en los hijo.s. Tenia razón Xietzsche al afirmar para qué debe servir el matrimonio.

100

ACl-IOB

NATURISTA

Y ahora cedo la pluma al Dr. Alfonso, para que dé su co­ mentario técnico sobre este caso que él ha tratado y yo he presenciado. Antonio M. A B E L L A N Jumilla, 11-2-932.

M¡ comentario técnico, va a ser lo menos técnico posible, por que no me gusta marear al lector con términos para él desconocidos Y después de lo descrito por el Sr. García Abellán. ¿qué decir? He de reducirme a ratificar lo dicho por él. Sí, señor; todo eso es cierto. El enfermo D. Juan García era uno de esos que hemos quedado en llamar "pretuberculosos” . Su vitalidad, muy agotada por la errónea dirección fisiológica de su vida, no prometía gran cosa, y seguramente hubiese acabado prematuramente, si no hubiese sido porque advertido a tiempo del criterio naturista y convencido de que el único camino que le quedaba por seguir con probabilidad de éxito, era el de la higiene natural, supo practicar con pun­ tualidad los consejos que le di para armonizar su nutrición, dar incremento a su vitalidad y reposo a sus visceras fatigadks, consiguiendo de este modo una nueva floración de sus energías orgánicas. Floración que no quedó ahí, puesto que se convirtió en ese fruto sazonado que puede verse en la fo­ tografía. Y es que, para el que tiene intuición clara o visión certera, la adopción del naturismo como norma de conducta, supone una nueva primavera de la vida. Eduardo A L F O N SO Médico naturista.

■i Madrid, 21-3-932.

ACCION NATURISTA

lOt

De “ El Noticiero Universa!", de Barcelona, de 19 febrero 1932.

MEDICINA E HIGIENE
La uva como medicamento. El Dr. Rouanet ha publicado un estudio acerca de las cua­ lidades terapéuticas de la uva, que por su interés reproduci­ mos a continuación: "Posee, en primer lugar, la uva. una acción tónica y nutri­ tiva; en segundo lugar, una acción diurética, resolutiva y la­ xante, más comúnmente llamada acción depurativa. En efecto: la analogía del zumo de uvas con la leche ha hecho que se la denomine "leche vegetal". El zumo de uva produce: Un aumento de la diuresis. Una disminución del grado de acidez de las orinas. Disminución en valor absoluto y relativo del ácido úrico. Disminución de fermentaciones intestinales. Según estas indicaciones, es fácil ver las aplicaciones te­ rapéuticas que el zumo de uva puede recibir. • Su triunfo es muy brillante en las enfermedades de las vías urinarias y cistitis, puesto que produce un lavado real del aparato tirinario. Su acción declorurante lo recomiendan en las nefritis agu­ das y en las nefritis crónicas. El Dr. Remond, de Metz, es un entusiasta propagandista del zumo de uvas en esta clase de enfermedades, ya que es, además, un potente y agradable coadyuvante del régimen lác­ teo, tan duro y difícil de soportar. En la azotemia, uricemia y gota, el hígado y el intestino sufren una estimulación tal en su funcionamiento, que cons­ tituye un medicamento de primera elec'cción. En estos casos, el referido doctor aconseja una cura de uvas como cura com­ plementaria. En el hígado, el zumo de uvas produce resultados admira-

102

ACCION

KATURltTA

bles; sobre todo en las litiasis biliares y en la constipación habitual, ya es muy conocido el efecto laxante de la uva. El elemento activo de la uva no se encuentra ni en la pe­ lícula ni en las pepitas, se encuentra en el jugo, en el zumo, y obra por el azúcar en el contenido, mezcla áp glucosa y lebulosa o azúcar no cristalizable. La pulpa contiene: De 72 a 8ü por 100 de agua. De 14 a 15 por 100 de azúcar. De 0,05 a 9,06 de crema tártaro. De 0,05 a 0,05 de ácidos tártrico y malico libres. De. 1,2 a 1,5 por 100 de materias albuminoides y minerales, como potasa, cal, magnesia, hierro, manganeso, sílico, alúmi­ na, ácidos fosfóricos, sulfúricos y nítricos saturados por estas bases y vestigios de cloruro de sosa. No deben emplearse en la cura de uvas ni la película ni la pepita; no obstante, haremos observar que las pepitas con­ tienen el 2 por 100 de materias minerales, la mitad de ellas en forma de fosfatos de cal. Se encuentran, además, un 5 por 100 de un aceite amarillo verdoso de propiedades laxantes. Si las pepitas no son trituradas por los dientes, sino sim­ plemente ingeridas, como no son atacadas por el jugo diges­ tivo, obran únicamente como el gramo de lino, es decir, por acción mecánica. Por tanto, las pepitas no deben tomarse sino cuando se pretende exaltar las propiedades laxantes de la uva. Las reglas para la cura de uvas están resumidas asi en la obra de Martinet sobre “ ^ ‘ Les aliments usuels” : Duración; De tres a seis semanas, según los casos consi­ derados. Dosis: Variará de medio a dos kilogramos por día y pro­ gresivamente. Las de tres a cinco kilogramos por día, preco­ nizadas por algunos autores, son excesivas e incluso peligro­ sas para el hígado y et intestino. Basta recordar que en estado fresco, cinco kilogramos de uva representan la dosis enorme de i.ooo a 1.500 gramos de azúcar, para conocer el exceso enor­ me de trabajo a que se sometería al hígado utilizando esta dosis.

ACCION NATURISTA

103

La mitad de la dosis diaria, 300 gramos a un kilogramo, se toma por la mañana, entre las seis y tas ocho, una hora antes del desayuno. La cuarta parte, de 200 a 500 gramos, después de la co­ mida, y el resto, una hora después de la cena. Es una herejía hacer la cura de uvas tomándolas al fin de la comida como postre. Las uva.s, mezcladas al resto de los alimentos, pierden una gran parte de sus especiales condi­ ciones. Durante la curación es conveniente efectuar comidas moderadas, y es necesario hacer mucho ejercido. La experien­ cia demuestra que el ejercicio aumenta las transformaciones y las combustiones orgánicas, asi como la respiración. Estas recomendaciones no son aplicables cuando se trata de obte­ ner por medio de las uvas una sobrealimentación. Las uvas pocos maduras tienen, sobre todo propiedades laxantes, y pueden provocar la irritación de la mucosa bucal, lo que se evita absorbiendo el zumo de las uvas, preparado de antemano, sometiéndolas a la acción de una pequeña prensa. Hasta aquí el autor francés. Puede añadirse que si el con­ sumidor español, y nos referimos principalmente a los ha­ bitantes de las ciudades, consumieran mayores cantidades de uvas, su salud seria más satisfactoria. El primer inconveniente para el consumo es el precio, fran­ camente proihibiti%’o, de la uva en los centros de consumo, y de ello, sus responsables: transportes, intermediarios y ex­ pendedores al por menor. La diferencia entre el precio de compra en el campo y el •de venta eu las fruterías de las ciudades, es francamente abu­ sivo, y mientras esta diferencia no disminuya, el consumo de uva de mesa no adquirirá la importancia que le corresponde. Si a una propaganda seria y bien organizada por las Aso­ ciaciones vitícolas se uniera un transporte rápido, técnico y económico con intervención en los précios de venta, no cabe dudar que el consumo de uvas en las ciudades seria enorme, .beneficiándose el consumidor y el productor, que mediante •esta venta obtendría mayores beneficios.

104

ACCIOH

Ma t u RMTA

Los hombres de ciencia europeos acaban de descu­ b rir prodigiosas propiedades a una leguminosa que ya conocían los chinos hace cuarenta y siete siglos..
En 1917, el Cónsul español en Shanghai, D. Julio Falencia, en­ vió kl Ministerio de Estado un estudio sobre el cultivo de la Soja, proponiendo se' hicieran ensayos para aclimatar la valiosa legumi­ nosa en nuestro país. Como en tantas otras ocasiones la iniciativa de un español na­ die la tomó en consideración, pero, en cambio, los hombres de ciencia y de la industria en Alemania, Inglaterra y Holanda, están dedicándole un interés del que da idea el siguiente artículo, publicatki en la revista londinense “ Progress T o-D ay” .

L A SE M IL L A D E SOJA (G L IC IN IA H ISPID A ) PO R C E C IL IA CO N G R A V E

Una leche nueva y superior. La semilla ele la soja es la maravilla del reino vegetal, por­ que tiene insustituibles cualidades. El cultivo de ella supone: La eliminación de la tuberculosis. La emancipación de la vaca. La salvación de los campesinos.

ACCION NATURISTA

105

La solución del problema del hambre en tiempo de guerra. El remedio para los sin trabajo. Vn impulso ai comercio. El beneficio esencial que proporciona el grano de la soja es la manufactura de una leche que ha sido elogiada grande­ mente por muchas personas destacadas. Eliminación de la tuberculosis.— Es bien conocido y admi­ tido por la ciencia médica, que esta enfermedad procede fre­ cuentemente de la leche de vaca, como también la llamada diarrea infantil. Estas afecciones desaparecerían en gran extensión si se usara la leche de soja, producto puramente vegetal y exento de gérmenes. El peligro de los gérmenes en vasijas sucias también desaparecería. E'recuentemente se ve hoy a los cam­ pesinos coger una pala sucia y pasarla por la superficie de la leche para recoger las partículas que fiotan en ella. Un doctor de la Harley Street dijo: “ No acabo de estar convencido de que un grado de Pasteurización ponga a la leche enteramente libre de bacilos tuberculosos, de alguna forma de estreptococos y bacterias de tifoidea o cólera. Me dicen que la leche de soja es un gran laxante, lo que asegura un atractivo porvenir si se la compara con la muy conocida acción astringente de la leche de vacas” . Y sigue diciendo: " L a ca­ seína de la leche de vacas se precipita en el estómago en for­ ma de un grueso coágulo. Este coágulo puede ser observado en el proceso ordinario de la digestión de la leche. La pro­ teina de la leche de soja, al ser digerida, no forma este coá­ gulo grande, sino qué se convierte en precipitado fioculento de fragmentos pequeños y separados. Esta característica me­ cánica tiene por sí sola una ventaja bien clara bajo el punto de vista de la digestión. Es bien conocido el hecho de que la

105

ACCION

NATUBItTA

caseína de la leche de vacas debe diluirse en la alimentación ordinaria de los niños y que esta dilución es necesaria por las cualidades de indegistibilidad del coágulo de caseína” . Este testimonio nos hace ver la ventaja de la soja como alimento. La emancipación de la vaca.— Este puede ser, a la larga, el efecto del cultivo de la soja, por la leche que se obtiene de ella. El uso de la leche de vaca, supone la explotación de la sagrada maternidad. Pocos se dan cuenta del coste de una ta­ za de té con leche, la cual supone muchas crueldades con las vacas, como por ejemplo: obligarlas frecuentemente a preñe­ ces hasta que se agotan, para entonces ser sacrificadas bár­ baramente en los mataderos. La costumbre tan extendida en las granjas de tener a las vacas perpetuamente encadenadas y sujetos sus cue­ llos con collares de hierro para prevenir sus acometidas y facilitar el ordeñamiento, y el método de sellar con lacre sus ubres cuando se las lleva al mercado para evitar que se se les salga la leche, les causa también gran dolor y otras mo­ lestias. El apartarlas de sus crias, causando a las vacas una an­ gustia mental aguda, como lo demuestran con sus bramidos lastimeros y también el matar a las terneras sobrantes en presencia de sus madres, son otros ejemplos de crueldad. Todos estos tratos dolorosos pueden ser abolidos o muy atenuados si se popularizara el uso de la leche de soja. La salvación de los campesinos. — La presente situación de nuestros campesinos británicos causa gran sentimiento a todos. Esta condición puede ser remediada grandemente por el cul-

ACCION NATUK19TA

107

tivo del grano de la soja, porque sus cualidades son insupe­ rables. Puede proveer a muchas industrias provechosas las cuales harían gran demanda de su cultivo. Se hace mención de ella por vez primera en el año 2838 antes de la era cris­ tiana por el emperador chino Shen Nung. en una antigua “ Materia Médica” . La soja es originaria de Manchuria y Chi­ na, siendo ello motivó de que se creyera que no podía culti­ varse en Inglaterra: pero ahora está probado que sólo re­ quiere aclimatación, porque no se puede obtener un buen re­ sultado con la primera siembra de las semilla.« importadas. No necesita un suelo rico y se cultiva fácilmente en tierra arcillosa sembrándola al comienzo de mayo. Ellas producen su propio nitrógeno enriqueciendo así el suelo donde se cul­ tivan. También se fabrica la leche actualmente en Holanda y, como es natural, en los países de origen; Manchuria. China y Japón. En 1929, la soja costó alrededor de £ 13 por tone­ lada. y el aceite de ella, £ 35 por tonelada. Las cifras de importación de soja son las siguientes: Inglaterra.— En 1930, toneladas 105,359, En 1929. tonela­ das 205.022. Alemania.— En 1930. toneladas 888.786. En 1929, tonela­ das 1.023.858. Dinamarca.— En 1930. toneladas 173,660. En 1929, tonela­ das 231.915. Holanda.— En 1930, toneladas 18,654. En 1929, toneladas

49-6S4El cultivo de esta leguminosa terminaría con el gasto de la importación de muchos alimentos y enriquecería a los campesinos si ellos la cultivasen en grandes cantidades. Existen^ más de 1.500 variedades, pero solamente algunas de ellas^

108

ACCION NATURISTA

pueden ser cultivadas en Europa. La blanca produce la me­ jor leclie. Una libra de semilla da entre cinco y seis “ pints” de leche (lo pints = 5.68 litros). Son muy usadas por la “ Soyolk Company” , de Londres, para hacer harina. Una bue­ na cosecha ha sido cultivada en Wimbledon por Mr, J. L. North. conservador de los Jardines Botánicos, en Regents Park. El problema del hambre en la guerra.— La Gran Guerra fué una gran lección para nosotros. L a escasez de alimento demostró cuán necesario es que un pais se baste a sí mismo, en vez de depender de importaciones, como le sucede a la Gran Bretaña. El cultivo de la soja nos puede inmunizar contra los pe­ ligros del hambre durante un bloqueo de nuestros barcos con motivo de una guerra, porque esta semilla contiene todo lo necesario para mantener la vida, excepto almidón. Así, pues, con soja y patatas tendríamos un alimento completo para re­ sistir durante los malos tiempos, puesto que la soja puede ser utilizada en muchas más formas que cualquiera de los ce­ reales conocidos. Como requisito en una casa normal, la leche obtenida de estas semillas, constituye la mayor reforma en cuestión ali­ menticia, actualmente en marcha. En forma liquida se con­ serva cinco días y es más sabrosa que la leche de vacas, que frecuentemente tiene un sabor repugnante a pescado, debido a cierta clase de piensos con que se alimentan las vacas. Su análisis es: Proteina, 4 por 100. Grasas, S a 7 por 100. Azúcares, 4 por 100, y las sales minerales en el agua ordina­ ria que se le añade. Estos ingredientes pueden ser modificados en la propor­ ción que desee el fabricante, según los usos a que se aplique.

ACCION HATUSISTA

lO S ^

Se puede también preparar en forma de polvo, lo cual es útil en viaje, ■ siendo necesaria solamente el agua, en la cual se disuelve instantáneamente. Un kilo de polvo sirve para hacer 6,800 litros de leche. Se puede también hacer leche condensada. La harina contiene 42,84 de proteina, cantidad superior al
30,21

que contiene la harina del mejor trigo. La harina

“ Soyolk” es un producto que se encuentra siempre en el mer­ cado. Con esta harina se puede hacer pan, bizcochos, marga­ rina, queso y chocolate, y también se usa en “ puddings” , pas­ teles, etc., no siendo necesario el empleo de huevos. Esto prueba también su valor económico. También sirve para salsas, natillas y aceite para la ensa­ lada y después que se ha extraído el aceite queda un exquisito alimento para el ganado y las ovejas en forma de harina o de tortas. También nos provee de un forraje de un alto va­ lor nutritivo parecido al de la alfalfa, y aún después de tri­ llada, la paja sirve para el ganado. Ninguna persona ni animal pasarían hambre si se cultivase la soja, y debe hacerse -notar que contiene una proteina “ com­ pleta” ; y usamos el término “ completa” , porque contiene to­ dos los amino-ácidos que son necesarios para el sustento hu­ mano; y esto se obtiene del grano de la soja. Su valor nutri­ tivo es superior al de la leche de la vaca o al de cualquier otro alimento. Remedio contra el paro.— El cultivo de la soja daría em­ pleo a miles de brazos, tanto en el aspecto agrícola como en el comercial, siendo además la fuente de varias industrias que se nutrirían de sus productos. Si cultivásemos las muchas hectáreas de llanura inculta que hay en Gran Bretaña y sem­ brásemos soja, contaríamos con una extensa industria como

tío

ACCION

NATURISTA

ya la está creando Alemania y decrecerían las consecuencias onerosas de nuestra deuda nacional. Un impulso al comercio.— La soja provee de materiales para numerosas industrias. De ella, se hacen jabones, pintu­ ras. barnices, celuloide, esmaltes, sustitutivos del caucho, gli­ cerina y algunos explosivos; mas no se limitarán a esto los usos de esta Utilísima semilla, y seguramente quedan muchas aplicaciones que aún no han sido descubiertas. Una compañía londinense compra lecitina en Alemania, y ahora está hacien­ do ensayos para extraerla de la soja cultivada en Inglaterra, lo que hará bajar el coste. La lecitina puede ser extraída de las nueces del Brasil, pero estas nueces no pueden ser culti­ vadas aquí, por esto el cultivo de la soja abre otra posibilidad a nuestro comercio interior... La manufactura de la leche de soja en la Gran Bretaña está al presente en proyecto, debido al retraimiento de capi­ tales en industrias nuevas durante la actual depresión eco­ nómica. No obstante, acaba de instalarse cerca de Londres una pequeña factoría de leche de soja. Traducción del Dr. E. A L F O N SO

ACCION NATOBISTA

111

Casos vivos de educación infantil
Por el Doctor JUAN B A R D IN A El egoísmo demoledor. I Laura es una chiquilla de diez años. Huérfana de madre, crece enfermiza bajo la tutela fria y triste de una tía soltera. Laura es mi vecinita. Veo como vive. Veo como se la trata. ¡Pqbrecita mariposa, condenada a no poder volar jamás por los campos de oro y azul que son el horizonte hermoso de las niñas de tu edad! Yo compadezco a la chiquilla. Y le concedo los pocos mi­ nutos que mis tareas me permiten. ¡Cómo se ensancha su corazoncito jugando conmigo! ¡Cómo, ya al comenzar el jue­ go. está ya temiendo el momento fatal en que va a acabarse! II .•\yer tuvo lugar entre Laura y su tía una pelotera de gri­ tos y una pedrea granizada de respuestas insolentes. Pero ex­ pliquemos el caso. Laura sintió ganas urgentes de vomitar la comida. V .se le ocurrió lo que a cualquiera se le hubiera ocurrido: ir a! excusado y vaciar el estómago. ¿Habéis vomitado alguna vez un abundante almuerzo? Por las angustias que sufristéis podréis deducir las que aque­ jarían en aquel instante a la pálida y enfermiza Laura. * ik * Su tía percibió el ruido del vómito y los ascos de la chi-

112

ACCION NATURISTA

quilla. Y voló al excusado, cuando mayores eran las angus­ tias y bascas de la muchachita semi-desmayada. — ¡Eres una sucia! ¿A quién se le ocurre vomitar en el excusado? ¡Largo de ahí! ¡A la palangana! ¡Cochina! ¡Pare­ ce mentira! La niña no podía marcharse. El vómito era persistente. La tía la acosaba más y más. A l fin la pequeña no pudo con­ tenerse: soltó una de fresca. La tía se exace.rbó. Laura de­ volvió la pelota. La tía se la devolvió con creces. Y se armó una pelotera de palabras, lloros, apostrofes y demás cosas que naturalmente les acompañan. * * * Me creí en el derecho de intervenir. — Pero, señora... — ¡E s que es una cochina! ¡E s que... va a perjudicarse con los malos olores -del excusado!... Yo quise replicar. No me dejó la tía. Y la niña exclamaba entre basca y basca: — I Dejadme en paz todos! ¡Dejadme! III La tía no me dejó replicar. Si me lo hubiera permitido, yo le hubiera dicho: — Cuando uno siente las bascas del vómito, por lo mismo que piden urgentemente un lugar propio para' aligerarnos, es natural que se corra al excusado. Esto le ocurrió a la niña. Esto le ocurre a usted y a mi y a cualquiera. Sea usted razo­ nable. Convengo en que no es aquel el lugar más propio; pe­ ro es, sin duda alguna, el que se le ocurre a todo el mundo de primera intención, cuando no hay lugar a pensar. Usted debía proceder de la siguiente manera: A l apercibirse del vómito. Coger la palangana, llevarla al excusado y decir a la niña, muy amablemente, muy pocas palabras; “ esto no es nada, hija mía; arroja aquí, en la pa­ langana” .

ACCION NATURISTA

113

Durante el vómito. Dejar sola a Laura (la compañía mo­ lesta a los que vomitan), e ir a la cocina a preparar dos po­ ciones; tres dedos de agua de azahar para inmediatamentedespués del vómito, y una taza de tila y manzanilla para cin­ co minutos pasados. Una hora después de estar tranquila la niña: decirle muy amablemente: “ Mira, hija mía. Si otro día sientes náuseas, no vayas ai excusado, sino a tu cuarto, al palanganero. Así. podrás estar sentadita y no te molestarán los malos olores que se desprenden de todo excusado, aun de ios waters. Y no te asustes jamás por ello. Y a lo ves: no ha sido nad^a” .
* * *

Esto le hubiera dicho. Y si la tía hubiese insistido mucho en lo de los malos olores que podían perjudicar a la niña, sin duda que yo, conocedor del corazón de la tía. me hubiera enfadado y le hubiera dicho: — Xo se excuse tanto, señora. La verdad es que usted aca­ baba de fregar el excusado y vió que había de volver a la­ varlo. |No sea usted tan egoísta... ni tan hipócrita! IV La tía se me queja continuamente de que Laura no la quiere: de que la contesta con insolencia. ¿ Puede ser lo contrario? Con episodios como el que acabo de narrar, repetidos todos los días, no siembra más que semi­ llas de injusticia, odio y desamor. Justo es que cada cual re­ coja “ su’’ propia siembra. Los niños no raciocinan ni deducen las injusticias. Petó­ las sienten, lo cual es peor. Y quien es educado en la injusti­ cia y el egoismo devendrá injusto y egoísta. Como la tratas te tratará. ¿A qué quejarte tan estultamen­ te de tu propia obra? ¡ Es la pequeña la que te puede pedir estrecha cuenta de­ que le estés tan infamemente deformando el corazón!

114

ACCION

NATURISTA

De una Revista francesa de Medicina y Cirugía.

L a v e rd a d a c e rc a del nudism o a le m á n
Es una idea comúnmente difundida entre nosotros que Alemania es actualmente la Tierra prometida del nudismo y de las extravagancias eróticas. No nos faltan las informaciones autorizadas: Cuadros idí­ licos de familias que toman café en un rincón de parque o que escuchan un concierto en un salón de música, después de haberse despojado minuciosamente de toda vestimenta. Nin­ gún taparrabos ni nada que oculte los senos. El desnudo ín­ tegro. De esta manera, el abuelo sexagenario lee su periódi­ co y fuma un gran cigarro arrellenado en su butaca, la abue­ la con sus antiparras puestas hace calceta; los cuarentones discuten sobre política, las madres tratan de cuestiones case­ ras; ios jóvenes y las jóvenes discretean y coquetean “ como si tal cosa” ; los chicos.se divierten con sus juguetes y sus muñecas y la criada sirve con todas las gracias de Hebe, Es el triunfo completo de la vuelta al “ estado de inocen­ cia’’. Es posible, aunque no es absolutamente seguro, porque, hay que descontar en las relaciones de los “ aficionados de vi­ siones de arte’’, evidentemente numerosos y que se consagran al nudismo por ser una moda que les conviene. Estos últimos no son los menos ardientes en proclamar que en esa existen­ cia sin velo, la sexualidad no interviene en nada o que, por lo menos, los momentos que le están reservados son tan dis­ cretos y no son tan frecuentes como en la vida de la gente vestida. Demos por contado que estos aficionados sean el me­ nor número y que el gusto del deporte y de la vida “ según

ACCION NATURISTA

115

la natnral&za” sea suficiente para explicar la evasión, fuera de las costumbres consagradas y de los vestidos tradiciona­ les de un contingente de señores y señoras de la burguesía alemana. Admitamos asimismo que la emoción de la sexuali­ dad no sea la misma en todas las edades y que en los chicos desnudos el “ estado de inocencia” alcance la perfección..., como por otra parte en los niños que aún andan con andado­ res y mencionemos de pasada las desnudeces afligentes por carencia o superabundancia que no plantean ya o no plantea­ rán nunca el problema de la sexualidad en el desnudo. Hecho este balance, se podía considerar ese nudismo de todos los instantes como la manifestación moderna de una paradoja que no es nueva después de todo y de la que se ha tratado abundantemente en la literatura “ filosófica” desde hace dos siglos, y si no recuérdese el Hurón de Voltaire y todas las historietas inspiradas por la relación del viaje de Bougainville en Oceanía. Buscando bien, se hallaría segura­ mente traza en los antiguos periódicos del siglo X IX y en las colecciones de folletos publicados en tiempo de los falansterios, de la existencia de “ comunidades” que emprendieron prácticar la vuelta a la naturaleza por la supresión del vestido y el consitmo de legumbres crudas. La aventura tuvo siempre mal desenlace. Algunos vecinos denunciaban a los “ sátiros” y los Tribunales condenaban a algunos meses de prisión a pobres diablos de los dos sexos culpables sobre todo de una insigne necedad. De una manera más simple y más humana, los res­ friados repetidos y las digestiones penosas recordaban a los apóstoles del estado de naturaleza que precisamente esa natu­ raleza no es siempre la misma en todas partes y que si el sol brilla para todo el mundo, no es, sin embargo, del mismo mo■d o en Europa que en Gabón o entre los papúes.

116

ACCION

NATURISTA

Porque el desnudo tiene dos enemigos, el pudor y el frío, siendo el segundo el más implacable. El pudor se deja vencer o por lo menos convencer, existiendo un medio en el cual la desnudez total no puede ocasionar escándalo por imponerse necesariamente, obligatoriamente y cuotidianamente. Estos tres adverbios quieren decir que no se puede pasar sin gente des­ nuda en las escuelas.de bellas artes, y que asimismo se nece­ sita de ellas para servir de modelos a las innumerables alego­ rías que adornan, esculpidas en piedras, mármol, etc., o pin­ tadas en vastas telas, los monumentos nacionales y jardines públicos. De tal manera que aquí el Estado Mecenas es el que alienta el olvido del pudor, olvido que se realiza tanto más fácilmente cuanto que los talleres están convenientemente ca­ lentados cuando es preciso y que los artistas y sus modelos no tienen malicia— lo que no quiere decir que estén despro­ vistos de ingenio. Ahora bien, el pudor puesto así de lado no se venga. Cier­ tamente, las costumbres son bastante libres en ese medio,, pero es extremadamente raro encontrar ahí psicópatais se­ xuales, anormales peligrosos o embarazosos. La mejor prue­ ba de ello es dada por los anales judiciales entre los cuales se encuentran pocos pintores o escultores procesados por vio­ lación o atentado en la. persona de menores de los dos sexos. Cuanto más, se olvida a veces— los dias de "fiestas de talle­ res”— que vale más permanecer entre sí que ir a provocar al burgués, sopeña de sufrir una severa reprimenda por el Co­ misario de Policía o ser amonestado, si las cosas tomaron mal rumbo, por un Presidente del Tribunal, el cual es tal vez— como ya se ha visto— un fiel cliente de casas de "cuadros vivos” o de "ilusiones” como ahora se llaman. Por otra parte, el mismo burgués ha cambiado ya. Cuan-

ACCIOK N aTUHISTA I

117

do se procesó a Sarah Brown y a sus amigos por su primer baile de “ Quat-z-Arts” en una sala de un “ music-hall” los hombres estaban ligeros de ropa y las mujeres en camisa con medias negras. En las playas, las señoras y las señoritas se bañaban con trajes de la misma amplitud y tan largos co.mo los vestidos en forma de túnica que aún en estos tiera_pos luchan contra la ofensiva de un vestido largo que hubie­ ra parecido indecente en 1900. K o y en dia, el desnudo reina en todas partes, en el teatro, en la playa, en los hombres y mujeres que practican los de­ portes. Y a sé que es un desnudo que deja al pudor una últi­ ma trinchera y que varia según las circunstancias y las horas del dia. Pero siempre es generoso y revela también por la no­ che lo que se oculta por la mañana y recíprocamente, que es preciso tener una gran ceguera o una inmensa candidez para que los futuros esposos puedan ignorar cualquiera cosa de sus personas. Salvo la “ última trinchera” . * * * Ese supremo velo es el que hicieron caer los nudistas ale­ manes. Según es sabido son de una nación 'que tiene método y que no teme el ridiculo, ni sobre todo la exageración. Nun­ ca se practicó el culto de la disciplina tan rigurosamente co­ mo en la Alemania imperialista. Es, pues, natural que al vol­ ver a la alegría de vivir, seguida siempre a una catástrofe histórica, la Alemania de post-guerra haya ido hasta los lí­ mites más extremos y más lejos que en cualquiera otros paí­ ses, Esta exuberancia, que nosotros no hemos evitado y que nuestros mismos antepasados del Directorio habían ya cono­ cido, no es. en suma, un fenómeno raro; la singularidad en cuanto a .Alemania consiste en que allí alcanzó su mayor in-

118

ACCION

NATUKISTA

tensidacl y que sus manifestaciones son dogmáticamente in­ terpretadas y metódicamente observadas. Nietzsche es aban­ donado por Freiul y Magnus Hirschfeld. Eso ocasiona costumbres bastantes sorprendentes que se­ guramente no han desagradado a M. Charles-Louis Royer, quien nos ha pintado ingeniosamente, con sinceridad y con gratitud— si así puede decirse— el cuadro en sus libros acerca del nudismo y el erotismo en la Alemania de hoy en día. M. Royer es un servidor de la Verdad desnuda— como muy exac­ tamente podía decirse aquí. El no trata de literatura, tomán­ dose solamente el trabajo de escribir bien y evitando con igual cuidado “ manejar el látigo de la sátira” contra aque­ llos y aquellas que le recibieron sin velos y añadiendo anéc­ dotas y detalles que darían más aliciente a sus relaciones. Cuanto más, se ha permitido bromear a algunos de sus ami­ gos o amigas, pero con tanta gracia que seguramente no se han enojado. Pero si M. Royer ha tenido la circunspección naUiral a! hombre sincero, muchos individuos entre nosotros leyeron sus libro.s transponiéndolos según sus ideas, resultando de ahí dos interpretaciones: la de aquellos para quienes Alemania será siempre el país de toda clase de abominaciones y la de los que creen que es un pais bendito en el cual a cada instante y a cada paso podemos regocijamos con cuadros vivos. Esto es una cosa estúpida. Hay que dar crédito a M. Royer, pues lo merece, p.ero no hay que añadir nada, ya sea por mala fe o a causa de una imaginación desvergonzada, a lo que él ha dicho. Por ejemplo, no debemos imaginarnos que los cincuenta millones de alemanes y de alemanas ignoran toda clase de pu­ dor y que todos ellos aceptan con los ojos cerrados o más

ACCION

NATURISTA

119-

bien abiertos, la doctrina nudista. A este respectoj el titulo del primer libro de M. Royer, '“En el País de los hombresdesnudos” puede inducir en error y es la única crítica que yo haría al autor, Hombres desnudos y mujeres desnudas no se ven allí más que aquí a menos de ir a donde se sabe que se encontrarán. Antes de la guerra yo he vivido varios años en Alemania en donde desde 1930 he viajado también con frecuencia. Mis encuentros fortuitos de gente desnu-da se reducen a dos en un período de treinta años. La primera vez me encontraba en Swinemünde que es el Deauville de Berlín (un pequeño Deauville sin bacará) y estaba paseándome a orillas del mar; algunos raros paseantes me precedían, entre los cuales uno de ellos conducía un caballo por la brida. Ese hombre esta­ ba bastante lejos delante de mí; vi que se detuvo y que ató a su caballo no sé cómo: luego comenzó a desnudarse y cuan­ do llegué cerca de él acababa de quitarse la camisa y de esa manera, sin calzoncillos ni otra ropa volvió a tomar la brida de su caballo y los dos entraron en el mar. Todo esto fué he­ cho de un modo muy natural y sin que el hombre tratara de ocultarse ni que ninguna de las cinco o seis personas que po­ dían verle manifestasen asombro ni se escandalizasen. Unica­ mente alguno dijo; “ Es un cochero que baña a su caballo” . Esto ocurrió antes de la guerra. El otro encuentro suce­ dió hace pocos años y por otra parte fué una visión rápida. Estaba en un tren que atravesaba la Thuringe y en un sitio en donde la línea domina el valle de Saale, vi muy claramen­ te, en el margen verde del río a una mujer absolutamente des­ nuda. acostada sobre un peinador y que sin duda se secaba al sol después de haber tomado un baño. Entre el río y la via férrea había vastos prados y tal vez la bañista había juz-

120

ACCtOK N A TU ftlST *

gado que era una soli- tud suficiente para ‘'broncearse” con comodidad. Fuera de estos dos casos, nunca me encontré fortuitamen­ te con gente desnuda en Alemania. Conozco en ese país a bastantes familias y nunca cuando llamé a una puerta vino a abrirme rma criada desnuda y nunca tampoco ni el dueño ni la dueña de la casa me recibieron de esa manera y nunca, por último, me ofrecieron llevarme a uno de esos parques o esos salones maravillosos en donde todo el mundo va y viene desnudo como si tal cosa. Esto quiere decir evidentemente que las familias alemanas que yo conozco no son nudistas, pero no quiere decir que no haya nudismo alemán y el número de revistas en donde se encomia el naturalismo, publicando fotografías que nuestra Po­ licía no consentiría que fueran exhibidas en los escaparates parisienses, no me hubiera permitido tener alguna duda acer­ ca de este punto. Pero esto quiere decir también que en Ale­ mania, la vida nudista no es ni con mucho la del común de los mortales. * * * Ser nudista íntegramente es, en efecto, un lujo. La au­ sencia de vestidos no es suficiente, pues se necesita una ma­ nera de ser y de vivir que no está al alcance de todas las for­ tunas, pues supone que se está de vacaciones durante doce meses al año y que se dispone de mucho tiempo y de mu­ cho espacio. El ideal del nudismo es la vida libre, en plena naturaleza y al mismo tiempo con el "com fort” de la civilización. Dije antes que el mayor enemigo del desnudo es el frío, pero aún el mismo frío puede ser combatido por el ejercicio y el de-

ACCION NATURISTA

121

porte y en los centros del nudismo, pues los adeptos se acos­ tumbran a afrontar el aire libre sin cubrirse en el invierno más que en el verano. Esto es tan posible que aun sin tratar­ se de doctrina nudista y con la única preocupación de una terapéutica juiciosa, los establecimientos en donde se asiste a los niños débiles, acostumbran a que éstos corran y jueguen desnudos en terrenos cubiertos de nieve. Desnudos, pero con un calzón corto, no habiendo necesidad de ir a Alemania pa­ ra encontrar esta práctica benéfica, pues es muy conocida en Francia. El frío no es, pues, solamente por sí mismo el enemigo del desnudo y es sobre todo porque en nuestros climas el frió ha engendrado el trabajo, al imponer a los hombres necesida\

des más numerosas que a los de los climas cálidos y al com­ plicar cada vez más esas necesidades a causa del mismo pro­ greso y. finalmente, segrín dice un amigo mío, el trabajo ocu­ pa todos los ocios de la Humanidad. Por eso los nudistas no podrán ser contados nunca por millones aun en Alemania. Es preciso ir vestido a la fábrica y a tas oficinas y a todas partes en donde so trabaja, ya sea en las calles, en los caminos, etc. Sin duda, se puede perte­ necer a un “ Verein” , a una sociedad de nudistas, a un club más o menos elegante para consagrarse alli según el tiempo de que se disponga a la gimnástica sueca y entretenerse con­ versando inocentemente (digamos “ inocentemente” para los nudistas que pretenden ser castos... de espíritu). Sin duda, también, se puede vivir desnudo en su casa )' mucha gente sin haber esperado la moda de hoy en día, ha practicado ya el nudismo en domicilio durante la canícula, sin advertirlo. Pero todo esto no es el ideal nudista que es de ir desnudo en todo tiempo y a todas horas.

122

ACCION

NATURISTA

Ciertamente, ‘ es un lujo que un grupo de ricos— familia o sociedad— puede permitirse dentro de un vasto dominio, mas ninguno de ellos se arriesgará a ir sin ningún traje por las calles o por una carretera, porque esto indignaría a muchísi­ mos alemanes que aún siguen siendo pudibundos y otros se burlarian de ellos. Y si en vez de un nudista, fuera una nu­ dista, el caso sería más complicado seguramente; sin contar, además, que los artículos del Código penal alemán relativos al exhibicionismo voluntario y al escándalo público continúan estando en vigor, encontrándose aplicaciones en la jurispru­ dencia reciente. Y si la opinión 3- los jueces no hacen obser\'a•ciones respecto a la desnudez total en terrenos cercados (aun •si se trata de espectáculos que se limitarán a prohibir a los menores), semejante indulgencia o indiferencia no existe ya -desde que hay ocasión de escándalo en la via pública. En todo esto y a pesar de los elogios que públicamente hacen los adeptos del nudismo, son numerosísimos los ale­ manes y los franceses que protestan. No obstante, hay que reconocer que el alemán es más indulgente. Este último ama de una manera sentimental a la naturaleza, los bosques, el sol, etc., y cuando encuentra a individuos casi desnudos (es­ to es con un calzón ,corto o un simple traje de baño) a orillas de un río o en la soledad de un prado, no se ofusca por ello, pensando que cuando se ama el agua y el sol, se tiene per­ fectamente derecho de gozar de ellos con toda su alma..., y con todo su cuerpo, con la condición de escoger el cuadro en donde no cause escándalo. Y , después de todo, ¿es que entre nosotros no existen des­ de hace tiempo nudistas de esta clase? Poco les importa a éstos la publicidad ni la diferencia entre la integridad o sola­ mente la casi integridad del desnudo. Es la perfección de la

ACCION NATURISTA

1¿3

vida física y la multitud que acude a los casinos de nuestras playas elegantes ignorará siempre los asilos— inaccesible, por fortuna, a los autos— de los verdaderos amigos y amigas del aire libre, del agua y del sol, por no ser "snobs” que desean hallar un público, sino sencillamente buena gente que pasa sus vacaciones como bien les parece y como lo permite la es­ tación y que no dan un cuarto al pregonero. La recompensa de esta discreción es que los habitantes del pueblo vecino les -dejan en paz y que si, por casualidad, un turista con gustos parecidos a los suyos llega a descubrirlos se guarda mucho de importunarlos y de ser indiscreto. .Admitamos que esto sea nudismo, mas reconozcamos— y tal vez sea la manera de revelar a los nudistas "oficiales” de Alemania el error que les hace cometer el pecado de orgullo— que el nudismo es una cuestión de ambiente, de cuadro y de tacto. ' Rene L O B ST E IN , Bibliotecario de la Facultad de Medicina. o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o -o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o CONSEJOS Bebe y come con tu amigo; pero no trates con él asuntos de interés. Proverbio turco. No esperéis que ocurran circunstancias extraordinarias pa­ ra llevar a cabo una buena acción; sabed aprovechar las situa­ ciones ordinarias. I. P. Richter. Penetra en ti mismo; practica a menudo esta concentra­ ción del alma, y te sentirás renovado. Marco-Aurelio.

124

ACCION

Na t UBISTA

Influencia de la alimentación regional sobre la Patología del aparato digestivo
PO R E L D O CTO R A G U A D O ESCR IBAN O
F ragm en to de una conferencia, que con el títu lo de “ Influen­ cia de la alim entación region al sobre la patología d ig estiv a ’V fué dada por su autor en el A ten eo M édico de Córdoba, la noche del 35 de noviem bre de 1931.

CCoBcIusión). No cabe duda, por lo tanto, de que existe una adaptación de los hombres y de los seres todos a los alimentos propiosde la localidad donde aquéllos viven, y que, en esta adapta­ ción. entran en juego condiciones de insolación, hidratación, vivificación y composición química de los alimentos en rela­ ción con -el tipo fisiológico y temperamental del organismo in­ dígena. La industria moderna y el comercio especulativo con su flujo y reflujo de importación y de exportación de alimentos en el grado superlativo en que hoy se ejercen, ha alterado profundamente la fisiopatologia del hombre moderno, produ­ ciendo desarmonias vitales y desequilibrio de la salud por la consumición creciente de trigos y frutas exóticas, huevos y carnes importadas ffrigoríficas o en conserva) y en general de toda clase de alimentos. Y estos inconvenientes se hacen aún más patentes por lo que respecta a las frutas— alimento el más armónico y fisiolc^ico del hombre— , que a su exotismo une la maduración a destiempo o provocada de modo artifi­ cial con el peligro consiguiente de ver disminuidos sus altos valores energéticos y nutritivos. Por último, cerraremos este capitulo del industrialismo en

ACCION NATUHISTA

U5

la alimentación regional con estas palabras de fino humoris­ mo de Julio Camba: "L a cocina— dice— se muere y se mue­ re volviendo a sus orígenes migratorios como el hombre que, al envejecer, pierde la virilidad y cae en el infantilismo. Pa­ rece que estamos muy lejos de aquellos tiempos en que el nómada elemental recorría la tierra buscando su alimenta­ ción; pero aunque hemos andado mucho de entonces acá, co­ mo el mundo es redondo nos encontramos otra vez en el pun­ to de partida. Si el hombre, en efecto, iba antes en pos de los alimentos, los alimentos van ahora en pos del hombre, y el nomadismo actual, identificándose al nomadismo prehistórico, cierra el ciclo histórico de la cocina y deja fuera de él a las humanidades futuras” . "Se está constituyendo algo así como una sociedad de Na­ ciones de la Cocina, una Internacional culinaria sin forma, olor, color, ni sabor. Tenemos bajo el septentrión chirimoyas maduras en caja y dejamos el caviar para los trópicos. Comemps uvas en julio, despreciando las frutas del tiempo, y nos reservamos los espárragos para la Noche-Buena. Y asi se ex­ plica el que en Inglaterra, por ejemplo, sale el majestuoso buey Durham y los privilegiados que se los comen conserven todavía un aire de raza, mientras las clases medias, condena­ das de por vida a "reatbeef” australiano o argentino, han per­ dido ya todo su carácter”. Dogmatismo cientiñcista. Existe, por último, un tercer factor que ha operado como fermento revolucionario en el orden biológico de los instin­ tos en lo que atañe a los modos regionales de alimentación. Este factor no es otro que el dogmatismo cientificista, dic­ tadura científica o, para hablar con más propiedad, la dicta­ dura del tecnicismo o la especialización y que ha nacido como consecuencia de nuestra defectuosa organizapión cultural y social, la cual ha llegado a supeditar el más puro valor del hombre, como es su actividad intelectual, al servicio de unos

126

ACCION

NATURISTA

valores culturales totalmente falsos y equivocados como son los que constituyen el nervio y fundamento de nuestra socie­ dad y de su hijo el industrialismo moderno. De aquí que al venir la crisis y la quiebra de los valores represen­ tativos de aquélla, esta quiebra repercute en los valores puestos en circulación y a su servicio. De aquí también, pre­ precisamente ha nacido el que se haya llegado a pensar y ha­ blar de bapcarrota científica y de cultura fracasada y con­ cluida, cuando en puridad de verdad lo que pasa no es otra cosa que él fracaso y la bancarrota de una ideología ya pe­ riclitada y superada. Pero el hecho cierto es este: que la cien­ cia al cometer la debilidad de prostituirse e impurificarse en el espeso medio social en que se desenvuelve, sufre las con­ secuencias de esa impurificación ambiente, quedando su alto prestigio envuelto en el anatema común. Y uno de los erro­ res de más calidad del pensamiento científico moderno ha sido entregarse en alma y cuerpo al servicio de los valores que representan el artificialismo en la vida del hombre de la cul­ tura fáustica, porque este error ha conducido a !a pérdida de su más específico atributo como sistema integral del saber. “ La ciencia— dice el maestro Ortega y Gasset— , al convertirse en técnica, en especialización, ha dejado de ser ciencia para convertirse en erudición.” Y en efecto, el técnico moderno, encastillado en el dominio de su especialidad y sin el freno y control de un espíritu elevado y generalizádor es la antí­ tesis del verdadero científico, quien por estar en posesión de estas cualidades, está en mejores condiciones de valorar con justa precisión el verdadero alcance y transcendencia de los descubrimientos científicos y la relatividad de las verda­ des de detalle con relación a la verdad ejemplar y única. “ La unión sólida de la ciencia y de la filosofía es útil a las dos; esa unión eleva a la una y contiene a la otra” . Y estas pa­ labras de Claudio Bernard no debieron nunca apartarse del pensamiento de ningún hombre dedicado a la investigación científica. El técnico, por el contrario, tiene espíritu antifilosófico:

ACCION NATUKISTA

127

no se atiene más que a lo que sus sentidos materiales veny observan: se aferra tenazmente al hecho escueto de obser­ vación, al experimento, y rechaza todo lo que aparentemen­ te contradice a aquél. Y esta actitud en que se coloca el sa­ bio especialista es la más a propósito para caer en el dogma. “ Nuestro siglo— dice Paúl Cartón— «e caracteriza por una fe ciega, irreflexiva en la ciencia materialista, la cual ha lle­ gado a producir el tipo de fanático cientifista que no se di­ ferencia gran cosa del fanático religioso de la edad media y que acepta las verdades relativas de la cTencia como ver­ dades absolutas o artículos de fe.” Este es uno de tantos mo­ dos del pensamiento autistico que, en medicina, más que en ninguna otra disciplina, convendría desarraigar. Ved. si no, la transcendencia que en la vida corriente han tenido y tienen las doctrinas y teorías médicas dominantes, y decidme si la fobia a los microbios con todo el sistema absurdo de desinfecciones y vacunaciones obligatorias, así co­ mo el miedo a la debilidad, que en el orden de la dietética existe y que hace que la gente busque hoy el “ fortificante” representado por el vino y las magras de jamón y mañana busque con la misma fe en la ciencia la salvación de sus acha­ ques en un plato de hortalizas, no es sino un reflejo del in­ flujo tiránico que el dogmatismo cientifista tiene en la vida diaria. Y en ningún otro aspecto se habrá dejado sentir la influen­ cia del criterio artificioso imperante en medicina como en este de la dietética. Pensemos, para comprobarlo, en las huellas que en el ánimo de las gentes ha podido tener la sugestión perseverante, tenaz, de varias generaciones de médicos exten­ dida? por todos los medios sociales defendiendo como articulo de fe los conceptos que se derivan de la teoría calorimétrica de Veit y Petenkofer, exaltando el valor nutritivo del alcohol, de la carne, del azúcar y del pan blanco, asi como las virtudes de la sobrealimentación con todas sus prácticas abusivas, y si aquellos conceptos y estas prácticas no han tenido que modi­ ficar profundamente los hábitos alimenticios propios de la co-

128

ACCION

NATUKrSTA

ciña regional. V decidme también, y por último, si semejan­ tes influjos cientifistas no tienen que pesar sobre nuestra con­ ciencia profesional cuando consideramos las consecuencias que -en el orden higiénico y biológico— y hasta en el social— han tenido y tiene dichas prácticas. Díganlo si no el número por­ tentoso de enfermos de aparato digestivo— por no fijarnos más que en este aspecto concreto de nuestra disertación— que empezando por las manifestaciones de la caries dentaria has­ ta las formas clínicas más variadas de la patología gastro-intestina!, no sofl sino la consecuencia del imperio del “ fortifi­ cante” y de la esterilización alimenticia aconsejados en nom­ bre de dos teorías que hace unos años se admitían como dog­ mas inconmovibles y hoy están en plena revisión. Al llegar a este punto no podemos menos de hacer nues­ tras estas palabras del maestro Marañón: “ Se impone valo­ rar exactamente el origen .de nuestros conocimientos y reac­ cionar contra el fetichismo cientificista que nos hace acatar con los ojos cerrados una indicación emanada quizá de una serie de experiencias planteadas con criterio artificioso; y ce­ rrar, en cambio esos mismos ojos ante las sugestiones de la experiencia empírica y de los modos de reaccionar individua­ les, no por desconocidos menos respetables” . Los tres factores apuntados, cosmopolitismo, industrialis­ mo y dogmatismo cientificista, no cabe duda que han modifi­ cado profundamente la alimentación regional o nacional de todos los países civilizados y esta modificación, tampoco cabe la menor duda, que ha tenido que influir de un inodo mani­ fiesto en la patología del aparato digestivo de dichos países.
H iiiiiit iiim iu tiiitiiit iiia iu iiiu iiiia m im im iu iiv n iitiiia in iiiiiiiiK ] in iiiiiu iiu n [iiiiiiiu a u H tiiiiitiD iH iitiiiiit t]iiitin iitii[]iii:i

CONSEJO Hazte perdonar tu fortaleza por tu suavidad, merece ser amado, procura no ser temido. Chilón.

