﻿Afio vu .

M adrid, n oviem b re de 1925.

N ú m .83

Acción Naturista
ORGANO DE LA SOCIEDAD VEGETARIANA ESPAÑOLA

DIRECTOR; C. RUIZ IBARRA
I M r r r e i o i i y . \ d m i i i l a l r n r i o i i : f V K-V PRECIO DE SUSCRIPCION ■lariil..,. prsvin«l t 2.50 eutlrlmtttn 7.5o ■! ■ñoA K K A I . . I S A , 8.''
NO pordlona« a ctu a lid a d lo a m i m e ro t de e i t a R e vía ta racoataadam ot a s hagan la a a u a o rlp o isa a a p o r ano so n ip leta da a d t Enera. Enviarem n a lo a núm aroa a tra a a doa dal año a loa gua aa a u tn ri. ban daapuaa del n a a da Enare.

NO SK MANTIENE CORUI.SPONDENCIA SOBRE LOS (IRUiINALES

£xlranj«ro 10,00 ■!

CilMtlii d < loi ID O StoUrisr«. 1 0pii.

S o b re Fisiatría.
Jintiéndase bien que proponemos se llame Fisiatría a la aplica­ ción de las doctrinas naturistas a la ciencia y arte de prevenir y turar los estados de enfermedad, o sea a la Medicina. Nos ijarece que esta palabra, además de expresarbien, etimológicamente, el con­ cepto de naturismo médico, ciuita toda idea de sectarismo, y en lo |)or ella expresado se podrán comprender todos los medios y procedi­ mientos conocidos y por conocer «para estudiar la vida humana en cuanto susceptible de enfermedad» y los de recobrar la salud teniendo presentes 1^ leyes fisiológicas y la idea eje de la doctrina iivtnra

scniat.
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ACCION NATURISTA

La deserción de los campos y la vuelta a la tierra.
Entre ios numerosos síntomas de la enfermedad social y econó­ mica actuail, la deserción de los campos es uno de los más graves y de los más angustiosos, porque, en último anáCisis, del trabajo de la tierra es de donde saca el hombre su subsistencia, y el abandono de la cultura del suelo será para la Humanidad una verdadera senten­ cia de muerte. • Sin embargo, desde hace cierto número de años se ha pnjilucidó un movimiento <Ie éxodo de los labriegos liacia las ciudades, movi­ miento que se ha acentuado en proporciones importantes <lespné.s de la guerra, cuya amplitud va en aumento de año en año, Así es <iue la población agrícola, que solamente algunos años antes de la guerra formaba la mitad de la población total, no cuenta ahora mas ijue con la tercera parte en Francia. Bí mal se ha extendido a todas las regiones de Francia. Por to­ das partes se s e ñ ^ la creciente diferencia de obreros agrícola.^ y de criados y sirvientas de la población. El movimiento se dejó sentir desde hace una cincuentena de años: pero desde hace veinte o trein­ ta años, y sobre todo después de la guerra, ha tomado una exten­ sión y una intensidad inquietantes. Esto se manifiesta casi excítisivamente en los jóvenes; las personas de más edad dejan mucho más difícilmente su centro y sus costumbres de vida. Esto es más frecuente a la vuelta del regimiento, donde han sido seducidos piu­ les obreros de 'Jas ciudades y han perdido el hábito al trabajo ilc la tierra, y el joven abandona el oficio de sus padres. La joven se colo­ ca en la ciudad como doméstica o vendedora, atraída por el deseo de divertirse y i>or los siíarios elevados. I.as causas de este éxodo hacia las ciudades son complejas y nu­ merosas. Para facilitar el examen, podemos clasificarlas en dos gru­ pos: 'las causas de orden material y las de orden moral. Las primeras se resumen en definitiva al hecho de que el labra­ dor tiene más trabajo, máB inquietudes, pero menos dinero. Tiene más trabajo que el obrero de las ciudades, que una vez terminadas las ocho horas de su trabajo cotidiano es libre para empíear el tiem­ po <le descanso como él quiera, mientras que el trabajo de la tierra no se termina nunca ni deja ningún reposo. Además, el trabajo del

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obréro es frecuentemente menos penoso que el del labrador; nece­ sita esfuerzos fínicos menos variados. Por otra parte, cuando el labi-ador compara su situación material con la del obrero de las ciuda­ des, comprueba ciue éste vive en habitación relativamente conforta­ ble, mientras que las habitaciones campestres son en g-enoral .salas bajas, o.scuras, malolientes y d^próvistas de todo (xnifort. Compara sobre todo los salarios elevados que recibe el obrero con el beneficio más débiC. y muchas veces nulo, que él saca de una tarea más nida y más larga. El obi-ero agrícola no encuentra otro empleo todo el año, mientras que el empleado de administración no conoce la huel­ ga. goza de vacaciones pagadas, con el derecho a un i-etiro, y recibe en fechas fijas su salario, que el año sea seco o húmedo, que la reco­ lección haya sido abundante o nufa. La incertidumbre en la remu­ neración de su trabajo impulsa, pues, también al labrador a dejar la tierra. Ademá.s, mientras que todo labrador es capaz de haceree un obre­ ro o un einjjleado, no se ve janxás a un obrero, ni con mucha más razón un empCeado, hacerse o volver ,a ser labi'ador. Y como el des­ arrollo considerable de la indu.sLria reclama siempre nuevos brazi>.s, en el campo, que es y hh sido siempre el arca de las ciudades, es don­ de se puede obtener la mano de obra necesaria; siendo 'las salarios de la ciutlad más elevados, es fatal que el labrador sea atraído allí. En fin, la disminución de nacimientos.se hace sentir también muclio más en 5os campos que en las ciudades, y mientras que éstas ven crecer su población, los campos se ven despoblados, porque la emigración hacia las ciudades, más considerable de año en año, no está compensada por un aumento de nacimientos, antes muy al con­ trario. Se \ ’e, pues, que, por una parte, eí problema de la deserción de los campus i'elega a éste, más grave, fie la baja del número de naci­ mientos. Muchos factores colaboran para presentar esta baja de na­ cimientos para que se piiefía, sin salirse del cuadro de este artícu­ lo, examinarlos todos. Por lo tanto, es conveniente hacer notar que las causas morales, que sobrepasan mucho en importancia a las ma­ teriales, son las mismas por esas dos cuestiones conexas. I.,as causas de orden moral de la deserción de tos campos depen­ den todas, en definitiva, de la baja de la moralidad general o el de­ caimiento o ía desaparición de todo sentimiento religioso, de toda

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creencia en Dios. En efecto; cuando el espíritu no tiene para ilumi­ narle las luces aportadas por la fe, por las enseñanzas religiosas, está entregado a todas las bajas solicitaciones de ^la sensualidad y el egoísmo. No busca mas que el bienestar, la satisfacción inmedia­ ta de los deseos y necesidades groseras, la saciedad de sus apetitos más máteriaíes. Las ideas fundamentales del progreso espiritual, de mérito o de demérito, las sanciones próximas o lejanas de la prepa­ ración del porvenir por el cumplimiento del deber presente; todo.s esos principios que constituyen ía base religiosa indispensable a la existencia normal y sana, han sido barridos por el ateísmo de la enseñanza laica. La escuela laica, que ha descristianizado a Francia y que no ha favorecido mas que la extensión de los apetitos mate­ riales de las muchedumbres, Ueva la más grave parte de la respon­ sabilidad en el frenesí inmediato que ha apartado ál labrador de la tierra. Esta ausencia de fe religiosa que caracteriza las nuevas genera­ ciones se ha convertido en una desgracia para nuestro país, porque el espíritu de las personas elevadas sin reCigión se hace más fácil­ mente permeable a todas las tendencias peligrosas, a todas las .su­ gestiones sensuales, a todos los malos ejemplos que siembran alrede­ dor de ellas todas las personas sin escrúpulos y sin moralidad. Además, la mayor parte de la gente no ve actualmente mas c]ue un fin en su existencia: ganar la mayor cantidad de dinero posib.c dándose el menor trabajo que se pueda. La tarea cotidiana no es aceptada nunca con alegría, pero se cumple con la idea de v er pron­ to terminada la jornada; jamás se consiente en trabajar con alegría y Ubremente; el trabajo se ha convertido en una carga, de la cual se piensa ha <le ser uno librado prontamente. E! esfuerzo paciente, la­ borioso y nunca interrumpido del labrador, aun cuando él sólo d.a una \-erdadera independencia, una vida sana, en contacto perma­ nente con la Naturaleza y sus inlluencias bienhechoras, es juzgado inferior a! trabajo del mecánico, al empleo del burócrata, porque es menos considei’ado y men<xs remunerado. La mentalidad general está tan totíímente falseada en este punto, que coloca la noble tarea del labrador muy por debajo de cualquier otro empleo. Esta opinión se ha aferrado ahora al espíritu del labrador de que su condición es muy inferior a la dól habitante de las ciudades, que es un «señor.», mientra.s que él no es mas que un «campesino». Así e.s que cuando

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él mismo no puede huir de su centro, hace a sus hijos aprender un oficio mejor estimado y hacerse, por ejemplo, agentes de ferrocarril, o funcionarios del Estado, o empleados de Correos. Su orgullo naturaC le hace aborrecer un oficio ingrato y mal considerado. Tales son las.causas profundas de la deserción de los campos. Para suprimirlas sería preciso examinar las medidas radicales y apíicarlas con perseverancia, porque. el mal será largo de des­ arraigar. Por otra parte, para que se detenga el abandono de los campos y se efectúe la vuelta a la tierra es preciso que los Poderes públicos se ocupen de ajustar íos precios de los productos del suelo al precio actual de la vida; es menester pagar el trabajo del labrador lo que vale. Cuando se consienta, por ejemjío, en pagar el trigo francés tanto como el trigo extranjero la producción subirá automática­ mente y podrá satisfacer las necesidades del país. El capital agrícdJa es actualmente, como ha sido siempre, irregular e insuficiente­ mente remunerado. Y, sobre todo, no pagando el trigo al tanto pro­ porcional del crecimiento del coste de la vida se hace desviar el e.sfuerzo dél labrador a culturas menos sanas y menos útiles para la colectividad, pero más remuneradoras (tierras de trigo trasformada-s en pastos para producir carne). Sería conveniente igualmente que todo lo que pudiera aumentar el vonfort material de los labradores sea puesto en obra en íos cam­ pos (caminos mejor cuidados, medios de traspoite facilitados, ener­ gía y luz eléctricas instaíadas por todas partes). Todas esas medi­ das ayudarían grandemente al mantenimiento del labratlor en los campas. Pero la medida primordiali debería ser la reforma de la educa­ ción de lee jóvenes labradores. En vez de las tendencias materialis­ tas de la enseñanza actual, que estatíecen las personas sensuales en pos de la ganancia, convendría instituir una enseñanza que demosirai-a el fin religioso de la vida, que diera a conocer que el progre­ so inorai del individuo constituye lo esencial de la vida y que el me­ jo r medio de obtener dicha, paz y salud sobre la tierra es obedecer las leyes naturales y sobrenaturales. A la vez sería conveniente demostrar a H labrador el horror de la existencia en las ciudades, que gangrena los cuerpos y los espíri­ tus. que hace perder la salud (los ciudadanos se extinguen ai final

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lie (los 0 tres generaciones). Convendría exponerles que sí en la ciu­ dad se hace pronto una fortuna, se recolecta al mismo tiempo y se­ guramente deterioros orgánicos por 5a existencia malsana que alií se vive, deterioros que recaen sobre los hijos y hacen degenerar la raza. El buen sentido del labrador es todavía bastante fuerte para tlue pueda comprender c[ue el dinero no es nada en la baflanza dei vigor físico y del valor moral y que la ciudad es la perdición de los dos. Además, es un grave error del labrador del día la idea de que la fuerza física y la salud se adquieren gracias al régimen que ellos seguían en las trincheras: carne y vino en abundancia en todas las comidas. Ellos se imaginan, siguiendo esas costumbres nefastas, que viven a la manera del burgués. Convendría demostrarles ciue, ¡ » r él contrario, lo más escogido lia renunciado ya desde hace cierto tiempo a ese régimen de can­ sancio digestivo y de emponzoñamiento de los humores. Por otra parte, es notable ver que cuando se habla a los labradores actuales (hechos fuertes bebedores y grandes comedores de carne) de5 régi­ men alimenticio, infinitamente más sencillo y menos tóxico, de su.s padres, ellos son los primeros en alabar la longevidad, la resistencia física y la tenacidad en él trabajo de sus antecesores, «a pesar de que ellos no comían carne mas que dos o tres vecea al año», Se pue­ de, pues, por ejemplos y razonamientos patentes, llegar a destruir ese prejuicio, bastante reciente, de régimen alimenticio de gran fuego, factor de fuerza y de salud, y demostrar que, por el contra­ rio, es la sobriedad 'la que crea el vigor físico. A este objeto, sería absolutamente necesario que los Poderes públicos tomasen contra la plaga creciente del alcoholismo todas las medidas de represión que se impongan (prohibiendo el alcohol y las bebidas destiladas, supriniiemlo é, privilegio de los propietarios que hacen aguardiente de su propio vino, cerrar los despachos, etc.). Convendría también hacer ver a los labradores la monotonía y lo nocivo del trabajo de las ciudades con respecto de la variedad y los efectos vivificantes de las ocupaciones rurales. Será igualmente indispensaKe para retener al labrador a la tierra hacer su hogar atrayente y propio. I^as habitaciones rurales son en el mayor número salas incómodas, oscuras, rodeadas de ba­ rro y' cercanas a un montón de basura. Se haría, pues, una obra

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íítil imponiendo en ios campos medidas de limpieza y un regíamento de higiene y confort de las habitaciones. Una ayuda poderosa para este movimiento de reforma podía ser suministrada por la fundación en cada aldea de bibliotecas cuidado­ samente séíeccionadas, de salas de reunión donde se dieran frecuen­ tes charlas o conferencias sobre cosas útiles y atrayentes (enseñan­ zas domésticas. puericulturaT higiene alimenticia, etc.). El labrador no vendrá nunca a nosotros; somos nosotros los que debemos ir a él, para suministrarle el alimento intelectual y el entusiasmo espiri­ tual! que le falta, para hacerle comprender lo hermoso de su papel de colaborador indispensable, de medio capital de la sociedad mo­ derna: para hacerle percibir que los humildes trabajos de Ta tierra se cuentan entre los más nobles, los más vivificantes y los de más mérito: para demostrarle, en fin, ciue él tiene su reposo natural en invierno, y que, por otra parte, en ningún sitio encontrará más li­ bertad, ni más independencia, ni allegria más verdadera que en el trabajo ritmado y tan variado de la tierra. En resumen; no hay más que un remedio para el mal de la de­ serción de los campos: hacer penetrar en los labradores la idea ñaturista, que mana de frente tres progresos: el progreso físico, por los cuidados naturistas para reforzar el cuerpo y la vitalidad; progreso intelectual, por los diferentes medios de instrucción capa­ ces de elevar el espíritu (buenos libros, conferencias prácticas, mú* -sica sana, buen cinema), y eí progreso moral que resulta de un®> educación y de una enseñanza fundadas sobre bases religiosas. D r. S a u v a d h o t . (De La Rei'tie Naiiiriste. Traducción de 1. de las Doblas.)

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Af.CTÓX XATÜRISTA

A^^radecidos q u e estim ulan
Madrid, 16 de aeptieinljre de 1925. Señor D. Casiano Ruiz Ibarra. Madrid. Muy señor mío y querido doctor; Adjunto le remito un artículo publicado en el periódico Aíre Libre, que apunta un tanto de im­ portancia a favor de nuestro régimen. Por mi parte, aunque no soy un Paavo Nurmi, ni mucho menos, tampoco soy viókí di. Paavi en lo de caso clínico. El domingo último, sin esfuerzo ni apresuramiento, completa­ mente tranquilo, hice el siguiente recorrido: saliendo del puerto de Navacerrada a las diez y quince, subí al séptimo pico: bajé por el segundo al Collado del Viento, subí a Cerro Ventoso, bajé al puerto de la Fuenfria, pasé al de la Marichiva, donde descansé una hora, y comí (medio kilo de melocotones y medio kilo de peras, enfriadas en la fuente (estaban riquísimas), sin pan); subí a la Peña del Aguila, bajé a Collado Malejo, subí a las Peñotas y descendí a Cercedilla a las diez y siete y cuarenta. Es decir, di la vuelta completa poi’ las cumbres a todo el anñteatro que domina Cercedilla. Esto, que pudiera parecer inmoderado afán de notoriedad, no se lo cuento para que me admire, sind para que vea la forma en que se encuentra un hombre a les cuarenta y un años, que hace dos fué a consultarle, enfermo de siempre, habiendo ingerido la Farmacopea entera, desahuciado del corazón por un especialista y en un estado lastintoso moral y físicamente. Esas marchas por montaña las hacemos todos los domingos, y con ser un triunfo enorme para sus consejos y el régimen naturista en todos sus aspectos, no es nada comparado con él estado moral en que me encuentro por la alegría de v iv ir y las satisfacciones, que antes rara vez encontraba. Aprovecho gustoso esta, ocasión para reiterarle nii afectuosa amistad. R i 'FIKO P ic \Z().

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C o m e n ta r io .

Merece consignarse, por ser instnictivo, el detalle que tenemos anotado en la hoja clínica del Sr. Picazo, que es como sigue; «M ani­ festación brusca e inesperada de su completa culpación a los dos años de tratamiento sin variación fundamental y sin haber conse­ guido antes más que ligeros alivios pasajeros.» No es éste el primer caso: debe ser el quinto o el sexto en que hemcB apreciado este fenómeno de estar un enfermo sometido a tratamiento durante años, sin encontrar más que algún alivio a sus <lolencias, y de repente, de manera brusca, en pocos días, recobra; su íntegra' salud, nutrirse rápidamente, engordar sin comer más ni de otra calidad y aparecer como hombre vigoroso, siendo antes un débil. . , Esto no se observa más, veces porque son pocos lo suficientemen­ te convencidos para ser constantes en estos tratamientos. La mayor ■parte de los enfermos desean, porque así lo necesitan, su mejoría y su curación rápidas, lo que pocas veces es po.?ible con los trata­ mientos fisiátricos. L a interpretación del fenómeno es sencilla. El oi'ganismo no recobra todo su vigor (aquel de que es capaz según sus condiciones individuales) "hasta que no ha eliminado todas las impurezas de su sistema y construido sus tejidos y humores sobre bases fisiológicas; entonces vuelve la armonía funcional. Para conseguir ^sto hacen falta períodos de tiempo a veces largos y funciones anormales, que terminan a veces en forma crítica por .eliminación brusca del últi­ mo residuo morboso, que no es violenta en los individuos sometido.s largo tiempo a regímenes y prácticas eliminadora.s, y por esto no se considera como crisis verdad. ‘ Esto pasó al Sr. Pinazo y a otree. C. R n z JiuRia, .

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ACCION' XATURISTA

D e p o r t is t a s

v e g e t a r ia n o s

El fuerte y duro deportista finlandés Paavo Nurmi, una de las ñfeTiras más vigorosamente destacadas en la última Olimpiada de CoJombes, en cuya actuación logró ser admirado fervoi'osamente. ha caído, desgraciadamente, en él más vulgar de los profesionalismos. Su tournée por Norteamérica ha sido, más que de un utilitarismo práctico eminente, de un industrialismo exagerado. El deporte con ello sufre un rudo golpe. Y es de extrañar en un atleta como Paavo .Nurmi, cuya historia y vida deportiva eran hasta ha iioco de una ponderada ecuanimidad y de una noble trayectoria. Su revelación en París fué un acontecimiento, nada casual ni accidentali, sino una consecuencia lógica de su científico entrenamiento, y sobre todo üe sus condiciones extraordinarias, por las que se le puede considera.como un caso clínico del atletismo. Además era un deiwrtista 2> n >'0 . Nurmi. a los diez años de edad cubrió los 1.500 metros en cinco minutos dos segundos. Por aquel entonces, el record del mundo era cuatro minutes seis segundos. E l campeonato de Francia fué ganado por Jacques Keyser en cuatro minutos diez segundos -/g aquel año. A s í puede explicarse la estupefacción de tos cronometristas ante la hazaña realizada por el impúber finlandés. El pequeño Paavo era entonces alumno de la escueto primaria de D’Abo, pequeño puerto en el Báltico, frente a Estocolmo. Tenia una

taila mediana, enteca, grave, pero duro.
Se comen'taba y se celebraba entonces con alegría y satisfacción en Finlandia el éxito logrado por uno de sus nacionales en los Jue­ gos olímpicos de Atenas. Aquel V ille Gervinen, que logró el campeo­ nato del lanzamiento de disco en él más depurado estilo griego. Aquel éxito conmovió a Finlandia teda, y era aspiración unánime prepar rarse para los Juegos olímpicos de Londres en 1908. El entusiasmo por ’ os deportes fué extraordinario y contagioso. Chicos y grandes parecían acuciados por una scia única idea. Todo camino plano, o recto, o curvo era una pista de carrera; todo campo no cultivado era stand para entrenamiento. Los mayoi'es se preparaban concienzudam'jnte, con eficacia y persistencia. Los chicos no tenían más distrac­ ción que presenciar aquellas pruebas. A sí se fueron aficionando. Y entre ellos hacían sus carreras y se ejercitaban en otros aspectos atléticos. Y así inició las primeras ca-

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rreras Paavo Nurmi. Prontamente logró destacarse entre sus condis­ cípulos. Sus carreras vertiginosas fueron llamando ía atención y co­ mentándose. -¡H ay un pequeño que és una flecha! - -¡Corre como un gamo!... , Su fama trascendía. Los- escolares le admiraban como a un ídolo. — ¡Corres más que los mayores!— le decían. Hubo alguien escéptico. — ¡A probaiío!— se decían todos. En y unos muchachos se presentaron un día a los directivos de la Unión Atlética, de Finlandia. Aquellos buenos señores se burlaron del pequeño atteta. Las risas y chanzas le exasperaron más. Insistió. E insistió tanto, que accedieron a probarlo. — ¡Pero tú solo! No molestes inútilmente a los mayores. — Bueno. Mejor. ' A l día siguiente, tres cronometradores oficiaLes en la gran pista rústica de la Unión Atlética, de D’Abo, aguardaban, sonriendo es­ cépticos, al precoz atleta. Y a la hora fijada inició su carrera Paavo. Hizo los 1.50Ü metros en cinco minutos dos segundos, entre la más definitiva de las estu­ pefacciones de público, entrenadores, amatmrs y profesionales, que vieron en seguida en el pequeño aquel un competidor peligrosísimo y una legítima esperanza nacional. Así, a ios diez años, inició la admirable carrera atlética Paavo Nurmi, tiue culminó prodigiosamente en Colombes y ahora en Norte­ américa, superándose a sí mismo cada vez y haciéndose un nombre y una historia que no admite parangón; es, sin duda, un caso extrañó, mejor diríamos otra vez clínico, en la historia del deporte. Nurmi es hijo de una familia humilde ñnCandesa. Su padre es carpintero. Más por imposibilidad material que por hostilidad, no conocía los depor­ tes ni presenció jamás una carrera formal. Su fan\ilia, marinos prin­ cipalmente, es gente más ducha y preparada para servirse de los bra­ zos que de los pies. Paavo es, pues, un caso extraño en la faniilia,. un fenómeno esporádico, que se logró gracias a su constancia y te­ són. Desde aquella fecha. Paavo Nurmi no tenía otra idea que 5a He ser el más y mejor corredor a pie del mundo. Y lo ha logradaSu entrenamiento era diario. V ivía esclavo de su profesión. Fs 'oegetciriam. Hacía una vida metódica y sobria, regular y sana.

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ACCCO-V XArUKIST\

A pesar de la dura, pmeba 'lograda en su niñez, Paavo Nurini no fité atendido y se le dio. de lado. El presidente de la Unión Atlética le prohibió toda prueba oficial y que tomase parte en concursos. Daba una razón peregrina; «E ra poco para los grandes y mucho para los chicos.» No obstante, Nurmi, que tenía una voluntad como sus músculos, tiiu n fó y se entrenaba. ¿Sabéis cómo? Logrando de su padre un reloj de niño. Lo llevaba siempre. Lo

fin la n d é s Nurm>, cu ya .tournée p o r N o r t e a m é r ic a h a sid o ob> je to de ta n to s c o m en tarlo s, d an d o m otivo a la F e d e ra c ió n In> te rn a c io n a l p a r a a b r i r u n a investii^aclón qu e a c la r a r á s i p r o ­ cedió como p r o fe s io n a l en ali^una ocasión .

consultaba antes y después de sus carreras. Desde entonce lo lleva siempre— algo de mascota— , y así le nació también ía costumbre de regular su velocidad de acuerdo con el cuadro de marcha que se ha ttazado pre\’iamente... Paavo Nurmi está satisfecho. Es el más veloz corredor ddl planetiu El más fuerte, el más joven. Y lo será por mucho tiempo. Porque á sus excepcionales condiciones naturales se une al\ora un acicate glande: lá ambición por el dinero... ¡Y al deporte que lo parta un rayo! Le ha'sucedido lo peor: no saber ser consecuente con él mismo,'ni c<jn'su vida, ni con su vocación. Es',ást¡ma- que Norteamérica, con sus continuas zarabaiidas de

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millones, de kusti, y su fantasía desbordante, haya hecho de Paavo Nurmi, más que una figura noble del deporte, un numero de circo. De su actuación allí a exhibirse ahora en una pista, como quien da saltos mortales y de altura o cualquier otro trabajo de aptitud, de músculo o de fuerza, no hay ni un paso... Se dice que pensaba venir a Elspaña y exhibirse por muchos mi'les de pesetas... L e aconsejamos que no venga. Aquí no hace nego­ cio. Nuestro país no se asonibra de carreras rápidas. Cualquier hijo de ministro le aventaja. ¡Si tenemos un refrán que nos retrata de <'Uerpo entero. «Aquí el que no corre, vuela.» iPaavos a nosotros!... J. E stkvkz Oktwu\ .

s.

N iñ o s

fu m a d o re s

Un médico inglés reunió 83 muchachos fumadores, de nueve a <iuinee años de edad, y después de sujetarlos a un escrupuloso exa­ men de varios meses, dedujo que el organismo de 27 de ellos estaba seriamente atacado; 22 padecían de circulación desordenada de la sangre, malas digestiones, palpitaciones y una marcada afición a las bebidas espirituosas: 12 aiTojaban, además, sangre por las narices con mucha frecuencia: 10 de los otros padecían desvdos, y los 12 restantes tenían gangrenadas las membranas mucosas. El doctor los estuvo curando sin resultados favorables mientras no renunciaron al tabaco, y todos se pusieron buenos en cuanto dejaron de fumar. Añadiremos esta triste reflexión: No será fácil de explicar; pero parece que el cigarrillo en la boca de un niño es como la señal de querer abandonar todos los encantos de la niijez, pasando a abrazar tódüs los defectos y vicios del hombre.

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ACCIÓN NATURISTA

L O S G R A N D E S N A T U R IS T A S

San Francisco ne osrs. ci Poeta de la Humildad
La leyenda rodea con un nimbo de poesía y misterio todo cuantii cae en los dominios de su mirifico reino. Ella nos refiere que al na­ cer Francisco de Asís, un peregrino, que al parecer venía de lejanas comarcas, por su indumentaria exótica y su continente extraño, lle­ gó a tocar la puerta de la vivienda déi recién nacido, pidiendo con insistencia conocerlo. Se lo trajeron, estampó un beso en su frente e hizo la señal de la cruz en su espalda, diciendo: «H oy han nacido dos niños en esta misma calle; el uno, que es este, será de los me­ jores hombres deS mundo; el otro, uno de los más perversos.» En se­ guida desapareció, envuelto en la oscuridad de las callejuelas asisienses. Y, en efecto, Francisco de Asís es, después del Nazareno, una de las figuras más puras y bondadosas de la cristiandad. Se llamó en la pila bautismal Juan Bernardone; pero, por un capricho de su padre, la familia se acostumbró a llamarle Francisco, nombre que la Histo­ ria ha recogido con cariño y respeto. Su juventud fué regocijada y alegre; disfrutaba de todas las co­ modidades y consideraciones de su clase, pues su padre era un acau­ dalado comerciante que, a fuerza de trabajo y tenacidad, había lo­ grado reunir una fortim a apreciable. En su mocedad gustaba de reunir a sus amigos y festejarlos con espléndidos banquetes; fué entonces cuando se lanzó en el torbellino de 5a vida y gustó de los placeres que' proporciona la opulencia y la holgura. Una tremenda enfermedad vino, afortunadamente, a apartarlo del turbión arrolla­ dor en que su existencia se despeñaba irremisiblemente. Voces extrañas, como Cas que oyeron Sócrates, Dante y Juana de Arco, salmodiaban a su oído interno cánticos de amor y de arrepen­ timiento, que lo compelían a torcer la vida hacia los senderos que conducen al perfeccionamiento. Su intuición lo salvó, y desde en­ tonces se hizo más místico y contemplativo. Una tarde del año 1205. el joven Francisco preparó un tKtiim. ágape a sus amigos; hubo deriuche de exquisitas y delicadas vian-

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<las y hiibo también derroche de contento y algazara. A l terminar tan magnífica fiesta, la frívola y despreocupada juventud se lanzó ]>or calles y plazas, agitatlos ios pechos iwr m í pasiones tumultuosas, exacerbadas por las libaciones y enervantes manjares. Francisco quedóse rezagado; iba discurriendo con lentitud por las callejuelas de su ciudad natal como obsedido por un pensamiento tenaz y poderoso. Detúvose'de pronto y abismóse en profunda me­ ditación. A llí, en el majestuoso silencio que íe rodeaba y ante el magnífico espectáculo de una noche serena y abrillantada por el fulgor de mirlada de estrellas, consideró la frivolidad de su vida inútil y sus defectos alzáron.se ante él en toda su triste desnudez y feaildad... Desde aquel día, memorable para los fastos de la cronología cris­ tiana, alejóse poco a poco del bullicio y la algarada y vivió por al­ gún tiempo Ca vida interior del contemplativo, repitiendo las pala­ bras dd salmista: «Señor, Señor, muéstrame tus caminos, enséñame la verdad de tus senderee.» Y se lanzó impetuoso por las sendas abruptas del renunciamien­ to. Hizo peregrinaciones, vivió la vida de los mendicantes, saboreó ¿as tristezas y las alegrías del solitario. Nada quería para su perso­ na; en numerosas ocasiones regaló su pobre sayal aJ desvalido, .su I>an al que de hambre se moría. Vagabundo, pobre, pues la pobreza era su ircayor orgullo, recorrió los campos, cruzó los ríos, orilló ías montañas, predicando en to d ^ partes el evangelio del amor, de la humildad y la pobreza. Su palabra inflamó muchos corazones anhe­ losos de vida espirituaS; la bondad de su evangelio iluminó muchas conciencias, y muchos eran los que pedían ser sus discípulos, sus servidores. Amaba el trabajo, porque es fuente inextinguible de regenera■ión, y así decía a sus discípiflos: «Todo fraile que sepa un oficio deberá trabajar en éC y practicarlo, con tal, empero, que no sea vil ni contrario a la salud del alma, porque dice el apóstol: el que no quiere trabajar no debe comer...» Su verbo, lleno de dulzura y de fervor, fué un eterno cántico a la Naturaleza, su hermana; y tanto el grito clamoroso y airado del trueno que pronto habrá de treisformarse en tempestad deshecha, .como el humilde cantar de la cigarra en un día estival, eran para él diferentes tondiidades de una misma y gran sinfonía, que alcanza

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fantásticas orquestaciones para el que comprende el himno de lá Naturaleza y ama su lenguaje misterioso. En todas estas manifestaciones veía la poderosa y benevolente conciencia divina manifestando su plenitud y su alegría por, do­ quiera. En más de una ocasión, su alma, enamorada de cuánto hay de bueno y de bello en ?a Naturaleza, vibró como un arpa eòlica. En cierta ocasión v^afaa por las comarcas sonrientes de Cannara > • Bevagno; encontróse de pronto ante un arroyuelo bordeado de ár­ boles añosos de espeso follaje; centenares de pajarillos desíloraban con sus trinos !a tranquilidad del ambiente y retozaban por tódaK partes. El santo varón de Asís sintióse inspirado, y la poesía mis­ ma habló por sus labios castos y purísimos, y así les dijo con pala­ bras ungidas de ternura: «Carísimos hermanos pájaros: mucho de­ béis vosotros al Altísimo, y es menester que siempre y en todas partes lo alabéis y bendigáis. He aquí que os ha dado esas alas con <iue medís y cruzáis en todas direcciones el espacio. El os ha ador­ nado con BU manto de mil y mil ccíores lindos y delicados; él cuida .solícito de vuestro sustento, sin que'vosotros tengáis que sembrai' ni cosechar, y apaga vuestra sed en las límpidas aguas de los arroyuelos del bosque, y puso en vuestras gargantas argentinas voces con que llenáis los aires de dulcísimas armonías, y para vosotros y para vuestro ' abrigo y recreo levantó las colinas y los montes > ' aventó y suspendió las abruptas rocas, y para que tuvieseis donde fabricar vuestros nidos creó y riega y mantiene la enmarañada Horesta, y para que no tengáis que afanaros en hilar y en tejer, cui<la de vuestro vestido y del de vuestros hijuelos.» Y terniina cíon esta tierna exhortación: «Guardaos, pues, mis amados hermanitoá. lie serle ingratos y pagadle siempre el tributo que íe debéis,» ' * Dice la teyenda que los pajarillos permanecieron muy tranquilos y atentos oyendo las palabras de Francisco, y cuando hubo termina­ do su predicación volaron hacia los árboles, cubrieron sus ramas. > raudales de armonías brotaron de sus pequeñas gargantas, lienán<lo los áníbitos del bceque. Hizo después un viaje al Oriente, ¡jorque su a'ma de cruzado se sentía atraída por los lugares santos donde tantos varones ilustré« encontraron su sepultura, a la par que su gloria e inmortalidad. A bxliis partes llevaba el evangelio ddl amor y la pobreza. Dos años |KU-egrinó i>or la Palestina y el Egipto; visitó tal vez a Belén y Na

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zajeth, y, decimos tal vez porque sus biógrafos carecen de noticias fidedignas acerca de este larguisimo viaje. Regresó a su .patria en­ fermo y con el ánimo un tanto decaído por di malestar de sus do­ lencias; sin embargo, su verdadera cruzada la realizó en esta época fecunda en actos sublimes de renunciación y de amor. Quiso alejarse del ajetreo gnervador de la vida y se refugió bajo la fre.sca fronda de los bosques; vivió en las caver.nas silenciosas., ha­ bitó en las Oquedades de las rocas apeninas. Allí aprendió a amar a la hermana agua, que mitiga nuestra sed y fecumla los páramos ar­ dientes. A llí oyó el rumor de las meíopeas que entona el hermano viento al herir las agudas aristas de las rocas. A llí convivió con las hermanas aves, con los reptiles, con las bestias hurañas y, también con los humKdes insectos. En todas estas variadas niknifdstaciones de la madre Naturaleza vislumbraba la inteligente y ordenadora conciencia del Creador, previéndolo todo y otorgando pródigo los dones de su infinito amor. Pero la hermana enfermedad, como éí solía denominarla, líacía estragos en el gastado hermano a^no, nombre que gustaba dar a su -propio cuerpo. Sintiendo que pocos días de vida le restaban ya, rogó a sus fervorosos discípulos que lo trasladaran a su ciudad natal. Fué allí donde compuso su famoso himno al Sol, que los fastos poéticos recuerdan y que 'la critica conceptúa como una de las joyas más de­ licadas de la literatura pre-renacentista. Francisco de Asís, panteísta intuitivo, ¿uñaba por igual a toda la creación; pero tenia cierta devoción admirativa por el fuego y en especial por el So!, fuente eterna de infinitas bondades. Su lira, tem­ plada por la gratitud y pulsada por el amor, no podía permanecer muda e indiferente ante los dones que a raudales otorgaba a Ips hombres, a los animales y- a las plantas el hermano Sol. La gratitud, nota relevante de su vida, manifiéstase candorosa en sus estrofas, -y aS leerlas sentimos que un estremecimiento recorre todo nuestro ser y surge, traduciéndose en un intenso deseo dg ser agradecidos con toda la creación. En una cabaña, cerca de Asís, el santo varón vivió sus últimi's instantes. Moría a la luz invernal invadiendo con sus últimos fulgo­ res la humilde habitación en que Francisco yacía postrado y ciego. Luego, é, moribundo empezó a cantar el salmo 141 de David y expi­ ró al pronunciar la última frase, que dice: eSeñor, Señor, liberta mi

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alma de la prisión para alabar tu santo nombre.» Extinguióse la úl­ tima vibración de su voz y una leve sonrisa floreció en sus castos labios. J, E lcii-iíta y . N ota.— Este trabajo lo he escrito inspirado en la lectura de la

Vida de San Francisco de Asís, del ilustre escritor danés Juan Joegersen. B.

correspondencia one interesa a nuestros lectores
Nueva Yo.rk, 28 de julio de 1925. Señor D. C. Ruiz Ibarra.— A cción N atciíista .— Fuencarral, 138. Madrid. Muy distinguido amigo; Con la galanura que le caracteriza moja tBted en miel su pluma de seda para contestar lo que llama mi ás­ pera crítica, y aunque me había propuesto no replicar a ninguna de las objeciones que se pudieran hacer a mi artículo sobre Kuhne, debo hacer una excepción con la suya, aunque no fuera más que para darle las gracias por los elogios que de mí hace y que, por b inmerecidos, más obligan mi gratitud. De paso le diré que su artículo me ha servido para que no siga juzgando a Letamendi en el montón de los tantos alópatas. Pero también de paso agregaré que lo que usted de él dice no me parece suficiente para que yo lo considere como él médico más científico desdé Hipócrates a nniestros días, como usted le llama. Así, tampoco acepto' para Kuhne el humilde puesto de el empírieo alemán más ge­ nial que usted le señala. Mas inútil es insistir en este asunto, pues no hay que perder el tiempo en dar calificativos hoy, cuando bien sa­ bernos que esa es labor' encomendada únicamente a las generaciones venideras. Sabe cuánto le aprecia su amigo C arlos B hant> t. Madrid. 15 de agosto de 1925. • ■ i

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Mi querido Brandt: Con usted se aprende siempre. Agradezco las frases de su carta y me doy por satisfecho con que vaya usted modificando su juicio sobre Letamendi. Tiene usted razón: no he demostrado aún la categoría científica de IvCtamendi; es una deuda que tenemos aún pendiente de pago los médicos naturistas españoles. Sin llegar a la afirmación absoluta de su superioridad, pues lo absoluto no suena bien refiriéndose a lo hu­ mano— frase que se escapó, como se escapan muchas a los que mu­ cho tenemos que decir— , espero poder algún día demostrar lo que Ijetamendi fué como hombre de ciencia relacionado con las doctrinas naturistas. ¿Considera usted, de veras, humilde para Kuhne el puesto de «el empírico alemán más genial»? Yo considero ese puesto elevadísimo, tanto como el del científico más admirable; quizá más. Para mí, el genio tiene más valor que el talento, y quien genialmente acici-ta sobre algo que interesa a la Humanidad, sin estudio, sin prepara­ ción, por intuición ante la observación de un hecho, es que tiene una categoría espiritual superior. El empírico genial es para mí hombre más avanzado en el progreso que el liombre de estudio. Lo malo para nuestras ideas naturistas es que muchos de los que se dicen sus partidarios confunden el mérito de los empíricos genia­ les y ven lo que tienen de empíricos y no lo que tienen de genios, creyendo (lue los aciertos son por su empirismo y no por su geniaíidatl; esto trae consigo la científicofobia (valga la palabra) más ex ­ presa en la médicofobia, y, lo que es peor, que cualquiera sin ser ge­ nio se crea que por ser empírico va a acertar, dando esto ánimo a toda esa serie de improvisados que, porque hablando mal de otros tienen quien les aplauda, casi se llegan a creer genios.. Y que esto es un mal para el naturismo no puede nadie negarb. Para el progreso de una colectividad tiene que guardar cada uno su puesto. Perdone que esta sea más larga de lo que yo creía; pero con usted siempre es agradable hablar y siempre sabe a poco. Como siempre, suyo buen amigo. C. Ruiz IaAíiU.\.

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Casos prácticos de Medicina natural
Diabetes.
A los muchos casos que de diabetes .llevamos curados por la M e­ dicina natural debo agregar el siguiente, notable por la rapidez de su curación. Se trata de José Jiménez Sillero, de Montalbán (Córdoba). Este enfermo, de tipo de movimiento, temperamento algo raquídeo y san­ guíneo, de buena constitución (iris limpio y azul), estatura, 1,62 metros, padecía cuando se puso en tratamiento conmigo una diabe­ tes de origen artrítico. Pesaba 75.5 kilos (noviembre de 1924). En esta fecha tenía 50 por 1.000 de glucosa en la orina. El primer tratamiento que hizo fué fricción genera!! fr ía mati­ nal, fricción del bajo vientre al mediodía y ducha general caliente al acostarse (hay que tener en cuenta que era invierno y que en los pueblos hay mucha prevención para el uso de la hidroterapia fr ía ) y una alimentación adaptada, exclusivamente vegetariana, sin deriva­ dos animales siquiera. El mes de enero de 1925 pesó 73 kilos y.la gíucosa había descen­ dido a 28 por 1.000. El segundo tratamiento fué a base de baños de vapor. La glucosa descendió en febrero a 2 por 1.000; volvió a as­ cender a 4 por 1.000 en marzo, y desapareció por completo en abril, liara no volver a aparecer. Después ha hecho baños de sol, s^uidos lie baños de asiento y ducha, fríos, para rematar 'la curación. Visto por mí el enfermo en septiembre,, está totalmente curado de la diabetes (comiendo mucha fruta, como durante todo el trata­ miento) y pesa 67 kilos. El enfermo, en carta fechada en 31 de mayo, me decía: «... tengo la gran satisfacción de comunicadle que me hallo lim­ pio de la glucosa, que tanto trie acobardó. Don E. L., doctor de pri­ mera clase, alópata, de Córdoba, me dijo que no tenía cura; que fue­ se por mayo a las aguas de Villalta, y que lo más que podría pre­ tender era quedarme con 12 6 14 gramos de glucosa en la orina. V sin tomar nada ni moverme de aquí me encuentro bien y ganando diariamente el sustento de mi casa, gracias al vegetarismo y sus apóstoles. Tuvo usted un gran acierto, y yo hoy me encuentro mejor que

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nunca, con gana de trabajar y aígo más; más ligero y delgado, pero mejor. Y no teniendo por hoy más, le doy las gracía.s por la pronta cura­ ción de mi gran dolencia, y me indicará el plan de alimentación que debo .seguir para no volver más para atrás, sino hacia adelante, como los buenos vegetariano-naturistas». etc. Este caso no necesita comentario después de otros casos de diabetes y el estudio de esta enfermedad que hemos publicado en las columnas de esta revista.

Metrorragia (hemorragia por la matriz).
La enferma A. S. (Hortaleza, 86, Madrid) padecía durante dos meses de metrorragias diarias, como consecuencia de un aborto. A Cos cuatro días de tratamiento naturista se la cortaron las he­ morragias, La hidroterapia modificó rápidamente el estado congestivo de la matriz y las evacuaciones sanguíneas consiguientes. Se puede asegurar que no puede haber curación de ninguna en­ fermedad sin lograr que la sangre circule perfectamente bien ¡x>r c-. ói-gano afecto, puesto qüe la .sangre es la que recoge los desechos de '.a función y lleva los elementos vitales y defensivos. Y no hay que decir que cuando un síntoma (aquí, hemorragia) es por causa con­ gestiva, la. buena circulación es de necesidad terapéutica causal. La hidroterapia es la gran arma contra los defectos de circulación.

Reiimati&vio articular crónico general.
Se trata de la enferma D. C. (Hortaleza, 86, Madrid), tipo de movimiento, hipersensible, temperamento nervioso, de buena consti­ tución, con señales iridológicas en riñón y anillos nerviosos. E l reu­ matismo no Ca permitía andar. Esta enferma se curó en un año con dieta vegetariana apropia­ da y haciendo sucesivamente, según las estaciones del año y los cam­ bios de su enfermedad, fricciones del bajo vientre, baños de asiento, fricciones generales (todo esto frío ), ejercicio gradual, baños tle asiento calientes, paseos con ios pies desnudos por el agua fría (o de Kneipp), chorros fríos a las piernas,.baños generales calientes y duchas frías. También tomó infusiones de ortigas. I jds baños de sol rematan a maravilla la curación de estes en­ fermos.

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Posteriormente, esta enferma, de gran actividad y diligencia, lia reaCizado todos los actos de .su vida de un modo normal.

Aama catarraL
Este trastorno se suele corregir muy bien con la Medicina natu­ ral. y 'd e ello ya hemos dado alguna prueba práctica en anterioi'es ocasiones. ' ' E l caso que hoy nos ocupa es el de la enferma Juliana Sebastián Quemada (Hermosilla, 11. Madrid). Esta señora, de tipo de movi­ miento. temperamento nervioso, regular constitución, vino a verme en un estado verdaderamente lamentable y peligroso. Tal era la in.suficiencia de su función respiratoria. Su nutrición, por consecuen­ cia, deficiente. Pesaba 49,9 kiíos (junio de 192.5). Además padecía constipación, Examinados los pulmones, presentaban a la auscultación y pei'cusión una insuficiencia respiratoria grande (hepatissación). sobre todo en el 'Jado derecho, causante del síntoma asina. Esta enferma fué sometida a un tratamiento a base de alimen­ tación vegetariana, no muy radical (tuve en cuenta su mal estado de nutrición y tendencia a desmineralizarse); baños de stí generales, seguidos de fncciones frías, y compre.sas frías en cintura a la baso ilei tórax. En julio había mejorado y pesaba 48,3 kJìos, baja muy naturi:! en el primer período del tratamiento (eíiminatorio), por lo cual ro hubo que preocuparse. hizo después baños de sol y de asiento, fríos. El 14 de julio jiudo considerai'se curada de todo su estado pulmonar. A la auscultación y percusión los pulmones estaban normales. Pesó en agosto 51,4 kilos: lo cual prueba el magnifico progreso en su nutrición. Actualmente, embarazada, sigue su curso normalmente. Soy gran entusiasta de los baños de sol en las afecciones puírponares, y creo en su gran éxito siempre que se apliquen con dfecernimiento. I.ia enferma del presente caso jamás se hubiera curado su enfermeda<l pulmonar con drogas, inyecciones, sueros ni mucho menos su­ primiendo tC síntoma asma con procedimientos farmacéuticos. Dr . E, Aj.fonso. Madrid, octubre de 1925.

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C O > ÍV l':K S ^ A .O i< r> IS

M IÓ I‘) I C A .

¿COCIDO

O

CRUDO?

«Todos los seres animados— excepto el hombre— comen crudo. El fuego trasforma o destruye todo lo que toca. De un. «alimen­ to vivo», apropiado a los ftnes de la nutrición y de la asimilación, hace un «alimento muerto», impropio para conservar la vida y la salud. Y con las bebidas naturales hace lo mismo. Es cierto que los animales— exentos de enfermedades mientras que viven en «estado natural»—pierden su salud desde que viven con nosotros, porque les damos como pastos «alimentos cocidos».» Con estas líneas termina M. Rancoule su reciente obra, bien cu­ riosa, muchas veces un poco extraña: ¿Debemos comer crudo o cod­ ilo? Y a teníamos de él Connais-toi d’ahard y Com.ment g%iérir las ma­ ladies et se soigner par les aliments? Otras dos son enteramente redactadas: Le secret de la vie y Self-défense du corps huvïain. Para publicarlas es necesario poder contar con mil suscriptores a 30 francos. Uno de los que han leído las publicaciones de nuestro autor me sugiere hablar y escribir esto: ¿Quién es ese M. Rancoule? ¿Un afi­ cionado o un profesional, un empírico o un sabio, un práctico o un hombre de laboratorio, un vulgarizador o un precursor, un espíritu equilibrado de sentido juicioso o bien un místico, un \nsionario? Pues parece tan pronto una cosa como otra, según la página que se lee. ¿Quién es? En su libro, fechado del Clos Saint-Jean, en Dinard, él se llama «higienista médico». Esto es todo lo que yo sé de é l Por otra parte, ¿qué. importa su personalidad? Una cosa es lo pre­ dicado y otra el predicador. Atengártíbnos, pues, a lo predicado. ,De lo que se trata aquí es de una especie de predicación. Con una ardiente convicción y el ardor de un apóstol quiere evangeli­ zar a las muchedumbres. El les ensalza los dogmas de una religión que no es nueva ciertamente, porque ha sido adaptada en- todos toa tiempos: el naturismo. . ’ ■ Natura sequi... vivere convenietiter naturae. L a mayor parte de las filosofías antiguas reclaman estas fórmulas— que las interpreta

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cada una a su manera— . ¡Seguir la Naturaleza! Si esto significa obedecer sus leyes, no violentarlas jamás, no ir en contra de sus vías, entonces todos nosotros somos naturistas. M, EauccoiJe en su cruzada se refiere al naturismo alimenticio. Lo que él reivindica es el alimento natural. ¿Qué es lo que dice? Sin duda, repudia el alimento falsificado, pintado, adulterado, arti­ ficialmente conservado o coloreado, fabricado todo por la síntesis química. ¡Oh! Sí; él reprueba esas «prácticas diabólicas». Pero aun hay más; para él, el alimento natural es el alimento tal como la Na­ turaleza lo ha creado. Ella nos lo produce crudo, Según él.- nuesti-a regla de conducta es. pues, abstenernos de toda alimentación eocidá, Y luego hace referencia a experiencias— ¡cuán discutibles!— sobre perros, caracoles, pescados como la tanade; invoca afirmaciones— teó­ ricas— de un gran fisiologista, el profesor Charles Richet. Escuchallle: «E l alimento crudo; he ahí nuestro alimento normal... 'Este es él que está conforme con nuestra ancestral oi^anización... Hacer itóo de alimentos Cocidos es vivir en contradicción con nuestro organis­ mo normal...» «Volvámonos, pues, salvajes», escribía recientemente. Sí; ¿por qué cerrar a nuestra sola alimentación ese retorno a la Na­ turaleza? Yo me figuro que M. Rancoule consentirá en vestirse y, sin em­ bargo. la Naturaleza le ha hecho nacer desnudo, No sé que haya abandonado su casa para ir a v iv ir en alguna caverna labrada pol­ la Naturaleza. En el invierno, cuando el Sol parece ponerse de uñaá, nuestro autor consiente en calentai-se cerca de un fuego,., artificial. Abandonar los alimentos cocidos. Entonces, ¿por qué no renunciáf también a los recreos, al confort, a los progresos de toda clase debi­ dos a la civilización? ¿Ha podido alguien en algún tiempo v iv ir na<la más que de ali­ mentos crudos? ¡Oh! Sí; cuando guerreaba en España un Escipióñ no sé cuál— había prescrito a sus soldados que tomaran su comida en pie y que no comieran ningún alimento cocido, iPardiez! Estó aliviaría otro tanto el servicio de la Intendencia, y después, perse­ guidos por el enemigo, arriesgarían menos el dejaree sorprender. Ix)s piadosos israelita.s. para no tener que guisar, no eomían el sá­ bado mas que alimentos crudos; mortificación momentánea. Cieilp personaje de la antigüedad, en señal de duelo, rehusaba comér nada (]ue estuviera cocido; sacrificio pa.sajero, sin duda. Estos son casos excepcionales. ’

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¡Pero Ice animales en el estado natural comen crudo! Y les sería muy difícil obrar de otra manera, pues el fuego ni saben producir­ lo y ni siquiera conservarlo. Se ha visto a algunos monos venir a ca­ lentarse alrededor de un brasero y dejarlo extinguirse sin añadirle un poco de leña, aunque la tuviesen en abundancia a la mano. ¡Ah! iSi los animales pudieran hablar! Seguramente que ellos liablan en­ tre sí; pero su lenguaje no podemos entenderlo. Si pudiéramo.s com­ prenderlo, quizá les oiríamos deplorar la monotonía de sus inenu^ y contar la suculencia de los alimentos cocidos, cometiendo, a nue.s tro respecto, el pecado de la envidia. ¿Que comamos crudo? Pero eso sería privarnos de los goces gus­ tativos, que tienen su utilidad digestiva. Eso sería también dismi­ nuir considerablemente la lista de nuestros alimentos; pues me figu­ ro que no estaréis dispuestos a consumir las patatas, los guisantes, las judías, las lentejas sin hacerlas cocei’. ¡Cuántas veces en el cole­ gio, en el cuartel— y quizá también en vuestra casa— habéis i-ecibido con cólera esas legumbres que se os han servido duras y sin sabor por haberlas retirado demasiado pronto del fuego! iNo importa! M. Rancoule continúa en contra de la cocción do los alimentos, sobre todo contra la cocción prolongada, contra la esteri­ lización, contra las cajas de conserva.s. Esto- asegura— es la «peor de las monstruosidades». ¿Por qué? Porque esto deteriora, altera, pei-vierte nuestros alimentos naturales, los hace indigestos e inadmi-sibles... según él. Oigámosle: «L a albúmina se hace tan digestiva como puede serlo el caucho... El alimento no tiene ya ningún valor nutritivo.., Se trasforma en un cuerpo inoperante. Es como si .se consumiera tierra cocida machacada..., como si no se comiera nada, en una palabra. De una nutrición sana y natural se ha hedió un veneno... En la.s conservas, la vida ha cedido su puesto a la muer­ te... ¡¡Es la muerte en caja!!...» Qué requisitoria, y como todos las reqiúsitores, profundamente injusto. De los argumentos de descar­ go no ha hecho mención, y a los argumentos de cargo los «desnatu­ raliza» o los exagera. •Para parafrasear la palabra de Beaumarchais se podría decir: ■^Exagera, exagera, que siempre queda algo.» • Jx) que queda, en efecto, es que, prolongada más de lo debido, b cocción destruye los elementos vivos, la.s diasta.sas. los fermentos, las vitaminas. Sí; es realmente un error comer únicamente alimen-

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tos cocidos. Sí; se debe deplorar que haya algunos entre nosotros que tengan horror a los alimentos crudos y se abstengan totalmente de ellos. Si; es cierto que los alimentos crudos son indispensables a la .salud, a la armonía de nuestras diferentes funciones. Estas verdarlesi es preciso no dejar de proclamarlas; pero esto no obliga a despre­ ciar los méritos de los alimentos cocidos. Por otra parte, hay alimentos a los que la cocción no modifica; por ejemplo, los azucarados, los almidones, las gt'asas. Los que tras­ forma la cocción son aún muy digestibles, muy nutintivos. Cuando la cocción les modifica es con frecuencia para mejorarlos, como ocuri-e con los que contienen una gran proporción de celulosa; su mas­ ticación se hace' menos trabajasa y se asimilan mucho mejor. No, y cien veces no. Del hecho de la cocción el alimento no sm hace un veneno; esto es totalmente nocivo en sí mismo. El alimen­ to permanece propio para conservar la vida y la salud si -se le aña­ de algún alimen'to crudo. Sin embargo, cuamio, evadida la teoría, M. Rancouíe entra en la práctica, abdica de su intransigencia, se humaniza, hace prudentes concesione.s, que son lo mismo que retractaciones. Oigamos sus pa­ labras: «Comed alimentos cocidos, puesto que es costumbre y es muy agradable... No .se puede pasar con alimentos cocidos en parte, des­ vitalizados. Algunas veces se encuentra uno obligado a comer ali­ mentos esterilizados, totalmente desvitalizadas.» En este punto po­ demos seguirle sin reserva y adoptar su táctica. ¡Ah, sí! Si nosotros tuviéramos el cuidado de asegurarnos una alimentación cquílibi'ada, comeríamos crudo, no solamente al principio de toda comida, sino en medio y al final de cada una de ellas; así, los alimentas cuciilos penetrarían en el estómago en aandjn'di, ¡ntercíilado.s entre dos capas de alimentos crudos. A l principio de la comida. ¡Oh! Los entremeses ordinariamente son muy nial vistos por el médico, pues ¡es repi-ocha estar muclia.s veces algo iwdridos, tal como ciei-tas anchoas, o muy picantes, co­ mo los pececillos adobado.s, sobre todo porque hacen comer muclio pan.,, y que apenas se mastica. Pero es una práctica irreprochable, saludable, tanto como agrádable tomar en entreme.ses rábanos fres­ cos con sus hojas verdes, rábanes negros, rábanos sih'estres, apio, ¡lerros, tomate, aceitunas, pepino, melón,., y tainbiéii manteca bien fresca.

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En medio de la comida. I^as ensaladas, en su tjran variedad, nos preservan de la monotonía, del cansancio. Su corazón es tierno, sin duda; pero pálido como una clorótica. No desdeñéis nunca sus ho­ jas verdes, pues están poderosamente vitalizadas por el Sol. Despfiés, conío al principio, tomad de los entremeses que se dejan sobre la mesa; esto servirá de distracción a los comensales entre los tlíferentes platos; inei'ecerán el nombre de «diversiones», salvo vuestro respeto. Sejturamente éstos os serán mucho má.s agradables que el pan, del cual os atracaríais esperando os sea presentado el plato si­ guiente. A l final de la comida, has frdtas del tiempo: las cerezas, fresas, frambuesas, melocotón, albaricoques, ciruelas, uvas, higos frescos. Pero... ¿no hay estaciones que no piuducen estas frutas? ¡Oh! La Naturaleza lo ha previsto... y corregido. Ciertas especies de peras, de manzanas, mueren muy taitlías y, por lo tanto, casi pueden li­ garse estas frutas a las otras. Por otra parte, en todo tiemix). sobre poco más o menos, ¿no se encuentran cuando se quiere naranjas, dátiles, bananas, etc.? No nos olvidemos de las avellanas, las nueces, las almendras, con tal de que vuestro hígado no las contraindiejue. Se puede hacer más; esto es, vitalizar de nuevo los alimentos co­ cidos. ¿Queréis ejemjjlos? Rociad los alimentos con. jugo de limón. Ivüs jx>tajes, Icis tortillas, en el momento de servirlas, espolvorearlas de perejil y perifollo. Unamente picados. A los vegetales, a los ha­ rinosos. añadidles en seguida de cíx-erlos unos «ramos» de plantas crudas, como apio, perifollo, perejil, hinojo, etc. Si las reuniones de sociedad o la susceptibilidad de vuestro tubo digestivo os impiden quizá comer cebolleta, chalote, cebollín, ajo, ce­ bolla, etc., siempre os permitirá el tomillo, el laurel, la ajedrea, la salvia y el estragón. Las confituras cuidad también de regenerarla.s con la miel, que no se haya desvitalizado por el calor. Sí; el mismo M. Rancoule suscribe las conservas en cajas solda­ das y esterilizadas, y con frecuencia han servido de nutrición a los soldados en campaña, a los marinos, a los exploradores. Pero a ios vinos y a los otros se deberá, para aumentar, suministrarles reserva.s abundantes de cebollas, pasas, naranjas y, sobre todo, limón. Su salud, su seguridad, necesitan, reclaman el complemento <le estas municiones de L>oca. En cuanto a vosotros, que vivís confortablemente en vuestro.s

I .

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hogares, os es posible preparar para el invierno y la primavera conservas que permanezcan completamente vivientes. Aprovechad las estaciones en que los productos de la tierra están abundantes y a buen precio. Las legunmbres, las frutas que deseéis poner en consei-va para los d í ^ de escasez no las hagáis cocer, ni siquiera calen­ tarse. Dejadlas secar al aire libre y al sol; su agua de constitución se evapora, pero no subsiste ninguna alteración; guardan muclios de sus principios nutritivos, todos sus elementos vivientes, sus vi­ taminas y hasta su aroma. En el momento de saborearlas les devolveréis su suculencia y su frescura restituyéndolas el agua que habían perdido al secarse. Sobre el terreno de Ja práctica, por medio de recetas -que una lar­ ga experiencia ha experimentado, M. Rancoule es verdaderamente un guía precioso y seguro. D k.'P a l l F arkz.

Q

V e r d a c ie s

f u n d a m e n t a l e s

El amor es vida, la única vida real. El hombre que no ama está muerto. I jO S condiciones de la vida han de diputarse por dichosas o <lesgraciadas, según ofi-ezcan o no coyunturas al amor. En las más ilesfavorables circunstancias florecería el amor con tal que lós hom­ bres le dejasen florecer. Sin amor cualquiera otra virtud es como i l g u a perdida en la arena.

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Unión vegetariana internacional
Boletín.
Enviamos adjunto el extracto anual de gastos e ingresos entre­ gado por el tesorero <le la U. I. V. Falta todavía la cotización del curso de 1923 y 1924 de Suiza. España y Austria, más la de 1924 de Tlie Vegetarían Society, Mánchester. Las dos Asociacione.s alemanas han solicitado una tregua tem­ poral con motivo de su actual situación pecuniaria. Dos Sociedades se han afiliado de nuevo a la U. I. V.: la Sociedad Vegetariana, de Islandia, Tartu Taimetvilaste Uhning, Dr, A. Audova, Dorpat (Tai*tu). Islandia, el 1 de abril de 1925, y en julio de 1925, The Vegetarian Cycling and Athletic Club V. C. A. C., Headquartere, 2 & 3. Furnival Street. Holborn. London EC 4.

Saecia.
Se acaba de abrir un hermoso restaurante de frutas en Estoculmo; los dos encargados de su dirección son vegetarianos. «Malarkompaniet» es el nombre de un comercio al por mayor ile Vasteras, una ciudad de Suecia; en él se venden víveres y ropas ve­ getarianos; ambas cosas se pueden enviar por ferrocarril. Los vegetarianos de Suecia han establecido un «motor-club»; sus miembros llevan la insignia intemacionéd vegetariana, que es una manzana en una V. rodeada de una espiga de trigo; todo en co­ lor oro. Entre las diferentes insignias de «motor-clubs», esta insignia ve­ getariana es una gran propaganda permanente del vegetarianismo. La Sociedad de trabajo racional de Estocolmo da lecciones de co­ cina. En tres días se enseña a las jóvenes el arte culinario vegeta­ riano. E] siguiente Congreso Internacional tendrá lugar en Ixindres el 26, 27, 28, 29 y 30 del mes de mayo de 1926 (Pentecostés). Dentro de poco tiempo daremos más amplios informes. Esperamos que sean muchos los que tomen parte en e.sta asam­ blea: pero sobre todo los delegados de todos los países. ¡No olvidéis nuestro día internacional! El segundo domingo de .septiembre. M. J. C. Onrr.
s<'«r. r . I. V.

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Extracto de los gastos e ingresos de Ai Unión Internacional VegetanaíJc, dado en junio de 1925.
Ingresos.

:.loi/u IÜ24Saldo........................................... 151.^7 5/-V24.— ])aii.sk Veg. J'ore¿iing. I/7’22-3U, (5'23 kr. 2 -‘>,10.................. U,18 O i h ‘2 i . —Soc. de Pi'anda; suma eiiticgada al crédito de la ' Unlöii on el oiirso do. los años trasc-iii ridns oomprendiendo desrie 192a. ir. ase, 40............................................................................. 53 ,9a 2 9'24.— Daiisk Veg. forening. l/7’23-3ü/G'21 kr. 21.51.................. 89G _ 2 - > , 9’21. Vei-haiid der Vereine lür Xatuihcllknndo iii der Tseclioslow. Republik kr. 600................................................................... 46,SO i7 ■ 2 ’25.--Nederl. Veg. Bond............................................................... 41,85 5/3’25.— Sociedad Naturista Portuguesa............................................ 11,48 1 4'25.— ^'fartu Talinetvllaste U l i n i i i g . .......................................... 2,18 ■ J / < )’25.— Soc. Veg. de Fi-ancia; cotizacirtn de 1924: Tr. 64.15............ 7,60 3 6'25.— London Vegetarian Society................................................... 62,97 :599.J7 Gastos. Marzo 1924.— Kiitiegado a la .Secu<arla de la U. I. V .................. l'iltuer Boletín, 1 1 . 15; segundo Boletín, fl. 14; tercer Boletín, ti. -1,40...................................... ..................................................... Timbies y conespondeueia................................................................ 2<i i'ji'in. de Jnt, Veg. Konto.............................................................. Papel de cartas, etc.......................... ................................................. <í.i'iii^ . . ............................................................................... . . ■ 10 33,40 29,75 4 21.25 10 108,11) Total de la Caja................................ F(.)NDUS SAXON Ingresos. Marzo 1924. Saldo........................................... 19 9’21 y 2 3'2ü. -l>e la .Svenslui Veg. l• ’(lI«n. kr. 25....................... (Con el ruego de eutregar esta suma a la.« dos .''ociedades irdigenies de Alemania, a fin de podrí' sopoi'lar la estiecliez vegeiariana.) (iil.ñ!) 17 290,77

83,39

ACCION NATURISTA

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Gastos.

3 , 5’2.').--]ieniltido a l D r. S ch lag er.............................................. Id em a Mr. F o rs u 'r..........................................................

8,47 8,47

---Total de la l’a j a .................................. Di-s. Hugo N olthenius. te«oiero de l a 'U . I. V„ l/a irn ,\. H., Ilnlaiula.

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ìvlamamos la atención sobre este asunto internacional, tan impor­ tante o más que el nacional, que no fué ti-atado en el Congreso por falta de tiempo. España está asociada a este movimiento por haber enviado representante al Congreso de Estocolmo. I>a Confederación Nacional Española, naciente, debe ponerse al día con el organismo internacional, satisfaciendo sus cuotas y nom­ brando ya el delegado o delegados que deberán asistir al Congreso do lj:)ndres. Todas las Sociedades y grupos españoles deben remitir su con­ formidad con lo que proponga la Directiva o hacer sus reparos. No debemos recalcar el interés que tiene el Congreso internacio­ nal para las propagandas nacionales.
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Sencillamente, así podemos decirlo. Un grupo, un puñado de entusiastas y amantes del bello idea! de regeneración humana, ha dado el primer paso hacia la conquista de un puesto en el concierto de la lucha contra el vicio y las dege­ neraciones que corroen al organismo y le convierten en un espectro dantesco. Hacía mucho tiempo que entre nosotros se sentía el ansia o, me j(sr dicho, el vivo deseo de llevar a la práctica la constitución de im grupo, de una Sociedad que reuniera a todos aquellos que en un principio sienten una finalidad lo suficiente fuerte e intensa para hacer que surgiera la chispa que encendiera los entusiasmos y cul-

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ACCIÓN NATURISTA

<leara los ánimos de los aún sujetos a los prejuicios y al ambiente malsano que se vive en esta localidad, en la que el vicio y la corrup­ ción son plato fuerte para los predicadores del mal. Y ella surgió eu un momento casi inesperado para aquellos que nos tachan de locos o de visionarios. Desde el día 3 del mes de julio, en que ha quedado constituida la «Sociedad Vegetariano-naturista de La Coruña», nos creemos más cerca de Natura y más alejados de las prácticas que reducen al hombre hasta el extremo de convertirlo en un guiñapo inservible pai-a sus semejantes. Y es esta la hora para todos nosotros quizá la más intensa si por un momento pensamos y deducimos los bene­ ficios intenses que en el oi’den físico-moral hemos de obtener en no lejano plazo. Nuestro optimismo crece cada día más y nos sentimos más fuer­ tes, más hombres, a medida que trascurren las horas, y nuestro pen­ samiento forja planes que podrán realizarse prestándonos el calor necesario. No desmayemos, pues, camaradas de L a Coruña y adelante con nuestra lalx>r, sin pararnos a contestar a los que nos salgan al paso con sus aberraciones. Es la hora de las grandes conquistas, y el de­ tenernos para arrojar piedras a los canes que interrumpan nuestro camino será tanto como dar importancia a lo que de suyo rodará al abismo por porco que nos solidaricemos en la obra. Puesto que la misma deberá hacerse con el conjunto de todas las \'oluntades. de todos los entusiasmos, esperamos que todos los gru­ pos, Sociedades o colonias afines sostengan relación con nosotros, di­ rigiéndose a la Secretaría de esta Sociedad, establecida en la calle de la Estrella, núm. 24, piso primero. La Coruña, 15 de julio de 1925.— Por la Directiva. El Secre­

tario. Nota.— Deseamos y rogamos la reproducción de estas líneas en la Prensa vegetariano-naturista y afín.

