﻿NATURA S A N A I SALUS PÓPULI SUP REMA LEX
SUMARIO

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Pensamientos, por Cl. Bemard. — SECCION MEDICA; Iniciación de ¡a reforma, por C. Ruiz Ibarra.—Los prístinos elementos de la vida, por H. Alpuche SoHs —Desde M ontevi-y;^-.- ' deo, por ]. Fernando Carbonell.—Noí/cia so£{ bre la proyectada Asamblea Naturista de\' 1934, por A. meto.-SECCION EDUCADO­ RA; Un problema trascendental.—SECCION DE COMENTARIOS: Influencias cósmicas y Vegetarianismo.—SECCION DE NOTICIAS y CONOCIMIENTOS UTILES: Cebolla: Su cultivo, por Rafael Ramírez de Arellano y Oroval —£as zanahorias contra los caíarros

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(traducción de T. Hernández).

= 1 Número 183

Marzo 1934

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NATURIAMO no es NATURALISMO; es, en cierto sentido, todo lo contrario. NATURISMO es obediencia a la LEY NATURAL
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Año XVI

Madrid, Marzo 1934

H°

183

Acción Naturista
ORGANO DEL NATURISMO SANITARIO CIENTIFICO ES­ PAÑOL Y DE LA SOCIEDAD VEGETARIANA MADRILEÑA

DIRECTOR: C. RUIZ IBARRA
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NO s e

MANTIENE

COBBESPONDENCIA SOBBE LOS ORIGINALES

No perdirnño actualidad lo . sémeros de esta Revista, re co m adam os se hagan las snscripcioaes po r año completo, desde enero Enviaremos los números atrasa­ dos del año a los qne se inscri­ ban despnis del mes de enero.

PENSAMIENTOS
Llegará un día en que filósofos, biólogos y poetas habla­ rán el mismo lenguaje, y se entenderán. Cl. BER N AR D

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Fernández

66 SECCIÓN MEDICA

A CC IO N

N A T L 'R IS P A

Iniciación de la reforma
Es necesario, pues, disponer de verdades fundamentales so­ bre las que sustentar el edificio científico, para empezar a tra­ bajar sobre ellas. Estas verdades son de dos órdenes, unas que se impunen, que tienen claridad tal, que por su propio resplan­ dor nu exigen ni siquiera pensar en ellas; son como los axio­ mas; otras, hay que extraerlas, hay que inducirlas de los he­ chos, en forma tai, según decíamos que no necesiten ya de los hedio.s materiales para su existencia. Una vez en posesión de tales verdades, la labor es otra, y más fácil; deducir, sacar consecuencias, reglas, precL-ptos; y además tener en nuestra mano un arma tan poderosa que. sin necesidad de esfuerzo menta], podamos decir ante una con­ tradicción de aquella verdad, que es falso lo que dicha con­ tradicción expresa. En la época actual, por predominio de un criterio inecani-

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cista y materialista, por admiración de los progresos de la mecánica, y de la física, en general, todas las inquietudes y preocupaciones de los llamados hombres de ciencia, ha sido la investigación; y sólo se consideraba como tal hombre de ciencia al investigador. Esto degeneró en investigar por in­ vestigar, sin saber qué se buscaba, a dónde se iba; sin finali­ dad; resultando así que había quien creía que la misión del hombre de ciencia era percibir los hechos y catalogarlos. Quien no tenia una estadística propia no era hombre de ciencia. Hoy las cosas van cambiando y colocándose en el punto medio entre aquellas lucubraciones de antaño en que se con­ fundía una afirmación, que muchas veces era una ocurrencia más o menos genial, o un fruto de la fantasía, con una verdad, y este investigar por investigar de hogaño, para situarse en una posición en que la investigación tenga su fin ; descubrir una verdad; para inmediatamente sacar consecuencias de esta verdad. Este procedimiento inductivo-deductivo, es el único com­ pleto, y además no excluye ningún medio de encontrar la ver­ dad. L a observación de lo espontáneo, sin necesidad de pro­ vocar la aparición de un fenómeno, lleva también a la percep­ ción de la verdad; con ventaja muchas veces sobre la experi­ mentación, a la que, sin darse cuenta el experimentador, se va con prejuicio, y se produce, con frecuencia, lo que se quie­ re producir, La Medicina fué siempre, y lo será, más ciencia de obser­ vación que de experimentación. Por observación y por experimentación, se llega a demos­ trar que, en todos los reinos de la naturaleza, todo individuo, para serlo, constituye un sistema atómico informado por una energía totalmente actuante, en cuya actuación da siempre un

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ACCION’

N A T U R IS T A

producto invariable, en función de otras energías de sustento cósmiso. Este hecho, que como teoría de los equivalentes vitales, fué lanzado al mundo científico por el genial maestro español Letamendi, hace 55 años, sin que nadie, o muy pocos presta­ ran atención; es hoy expuesto por autores extranjeros con otros nombres; debe ser, para nosotros una verdad de tal ca­ tegoría, que como ley la acatemos, y de ella deducir las innu­ merables consecuencias que pueden tener aplicación en el campo de la Medicina. Por hoy basta considerar, para darse cuenta desu impor­ tancia, que, si aceptamos la enfermedad como variación cuan­ titativa funcional, y el producto de las energías actuantes en cada individuo ha de ser invariable, toda variación en una particular función ha de estar compensada por otra equiva­ lente igual y contraria de otra u otras funciones. C. R U IZ IB A R R A

N OTA
Por las consecuencias de la huelga de Artes Gráficas, sale este número con retraso. El próximo, de abril, procuraremos publicarlo inmediata­ mente. L A A D M IN IST R A C IO N

ACCION NATURISTA

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D E SD E MEJICO

Los prístinos elementos de la vida
El problema de la salud es el problema de la humanidad, y dista de estar resuelto hasta el presente. A pesar del alar­ deado progreso de la ciencia médica, no hay más que revisar las estadísticas de la Liga de las Naciones, para constatar el aumento progresivo de la enfermedad. Es que la Medicina ha tratado de resolver la cuestión recurriendo a la química, a la vacunoterapia, a la seroterapia y otras terapias artificiosas, en vez de investigar su solución en el terreno de la Biología. Ha despreciado enseñanzas que la habrían encaminado desde ha­ ce ya tiempo. Las ideas fáciles, empujadas con audacia, cunden y se apo­ deran del criterio popular por influencia de factores políticos, sociales y personales, haciéndose caso omiso del factor cien­ tífico y de la comprobación correcta que debe respaldarlas. Pero hora es’ ya de que pongamos en la balanza las adquisi­ ciones científicas que nos han sido legadas, y de que descar­ guemos el ya pesado lastre de todo Jo ficticio, de todo lo erro­ neo que se acumula bajo el epígrafe de “ ciencia” . Por la relación fundamental que tienen los fenómenos de la vida, así en la salud como en la enfermedad, y aún en la muerte ; porque su conocimiento venga a facilitar la compren­ sión de estos fenómenos; porque sienta una base sólida del Naturismo científico, presento aquí una síntesis de la ense­ ñanza de un sabio Maestro que laboró durante toda la según-

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ACC IO N

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da 'mitad del siglo pasado, limitándome en este capítulo a su concepto del "elemento viviente” . Está generalmente aceptado que la célula es el elemento constituyente de animales y plantas y se la define: "Célula es el último elemento anatómico-fisiológico capaz de verificar los atributos de la vida” . Estos atributos son: Nutrición, Crecimiento y Reproduc­ ción. El Maestro demuestra con sus trabajos que la célula (or­ ganismo complejo, asi lo han admitido distintos citólogos) no es la unidad elemental de la vida; demuestra la existencia de seres más sencillos, más pequeños, capaces de verificar los atributos de la vida, y que son los formadores de células, te­ jidos y organismos. Estos seres elementales son las "Microcimas” . La Microcima (de micros, pequeño y zyma, fermento) se­ gún Béchamp, es un corpúsculo brillante, móvil, visible sólo bajo la mayor potencia del microscopio; no es posible hacer su descripción anatómica debido a su extrema pequeñez; pe­ ro pueden apreciarse sus funciones, las que sirven para esta­ blecer las diferencias entre las especies de microcimas. Que la existencia de la microcima es real lo corroboran numerosos investigadores modernos, quienes le han impues­ to distintos nombres. Sean Gocus, Monas, Plástidas o Granu­ laciones moleculares, todos están conformes en que esos cor­ púsculos poseen todas las cualidades de un sér vivo. Así, Nanki, Profesor de Química Médica, en Berna, ha­ blando de las granulaciones moleculares del páncreas, dice: "E s evidente que éstas son las microcimas de Béchamp, los cocus de Bilroth y las monas crepúsculum de Ehrenberg” . El Profesor E. A. Minchin, en su alocución presidencial a la

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Sección Zoológica de la Asociación Británica para el adelan­ to de la Ciencia, en 1915, expresó que la célula no es el ele­ mento biológico, y reconoció la existencia de “ granulaciones moleculares” , de las que dijo: “ a cada uno de tales granulos debe atribuirse las propiedades fundamentales de los organis­ mos vivientes en general. En primer lugar, el metabolismo, 'expresado en continuo cambio molecular:' asimilación, creciÌ miento y la consecuente reproducción, y en segundo lugar, la individualidad específica” (Hume). Comprobada la existencia de la microcima, resumiré los resultados de los experimentos que el Maestro efectuó para •demostrar que aquélla verifica las funciones de la vida: Puestas en un medio químicamente puro, compuesto de azúcar pura y agua destilada, y excluyendo la presencia del aire atmosférico, los microcimas producen la fermentación del azúcar. Pero la fermentación es el resultado de un acto de nu­ trición. Por tanto, las microcimas se nutren. Puestas en medio propio para su vida normal, las microcimas amnemtan en número. Es decir, se reproducen, Estos dos actos implican el de crecimiento, Calentadas con agua a 300 grados centígrados las microcimas pierden su motilidad y su capacidad fermentativa. Mueren. Aunque lo anterior basta para demostrar que las microci­ mas' verifican los actos de la vida, el Maestro agregó estas demo.straciones : Filtrando carbonato de calcio, que contiene microcimas, con un tamiz de seda e incorporando el residuo en ácido clorhídrico diluido, logra aislarlas, y con esto prueba a .su vez •que la^ microcimas son in&olubles. Ambas, cualidades del sér viviente.

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Y aún agregó otro experimento: Tomó sus soluciones de azúcar pura y agua destilada y las calentó con cal viva, sin obtener desprendimiento de amonia, prueba de que esas so­ luciones no contienen materia albuminoide. Agregó microcirnas a las soluciones y produjo su fermentación. Entonces ca­ lentó, con adición de potasa caustica, las membranas genera­ das en estas fermentaciones y ahora obtuvo desprendimiento <le amonia, como prueba de que contienen materia orgánica. Con todo lo anteriormente expuesto queda sentado que: " L a microcima (no la céluia) es el elemento anatómico-fisio­ lógico (hasta ahora conocido) capaz de verificar los atributos de la vida” . Y a! mismo tiempo puso el Maestro una base más firme a la Citología. Dejamos para otro capítulo la exposición de las propieda­ des de las microcimas, y no termino el presente sin decir que el Maestro, cuya enseñanza se prueba cierta día a día, a quien la ciencia debe mucho de su conocimiento positivo, fué el sa­ bio Profesor de Montpellier, Médico, Químico y Biólogo, Doc­ tor Antonio Béchamp. Dr. H. A L P U C H E SO LIS Mérida, Yuc., Méx., Enero de 1933.

P E N S A M I E N T O

L a unidad no significa uniformidad sino libertad para ser diferentes.

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DE C O L A B O R A C IO N A M ER ICA N A

DESDE

MONTEVIDEO

Señor Doctor C. RU IZ IBARRA.
I

• Mi pabio amigo:

M A D R ID (E SPA Ñ A ),

En primer término he de felicitarlo por su sólida posición ideológica, en que a la firmeza de sus postulados, se une la moderación y la hidalguía de las actitudes. Para mí, que debi­ do a cosas largas de contar, he debido suspender mis activi­ dades editoriales, es una gran satisfacción y un consuelo sa­ ber que usted está en la brecha con la querida ACCIO N NAT U R IST .\, representando la parte seria de nuestro movi­ miento, maculado por tanto charlatanismo irresponsable. Le remito dos artículos que acaso merezcan los honores de la transcripción; uno actual titulado "Japonerias” y otro que. si bien fué escrito hace diez años, tal vez tenga hoy ma­ yor actualidad que entonces, pues apenas comienzan a abrir­ se camino las notables doctrinas que en él se comentan. A r­ ticulo que forma parte de una extensa serie, pero que creo no carecerá de valor al publicarse aislado; se entiende siem­ pre que usted lo estime oportuno. Con invariable afecto y muy sincera admiración queda a sus órdenes su amigo y s. s., J. F E R N A N D O C A R B O N E L L io-Marzo-1934.

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NOTAS CIENTIFICAS

ACC IO N

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Consecuencias y aplicaciones de la teoría de Lumière. Los lectores que se hayan dignado seguir con atención la serie algo larga de artículos que he consagrado a popularizar los estudios del doctor Augusto Lumière, sobre el papel de los coloides en el organismo vivo, habrán podido penetrarse de la gran comodidad que representan las teorías de este sa­ bio, para facilitar la interpretación de muchos fenómenos de la Patología, que hasta el presente habían sido achacados a mecanismos demasiado hipotéticos. Por de pronto, la teoría expuesta por el autor del ensayo de Biocoloidología. se basa en el hecho bien efectivo, de la comjKisición coloidal de! pro­ toplasma y en las circunstancias igualmente muy real- -, del ingreso de coloides extraños, ya sea por infección o trauma­ tismo. o bien por vía alimentaria; lo cual si supone para las ideas naturistas un complemento de racionalidad, aportado a sus dogmatismos un tanto fantásticos, aunque llenos de ge­ nial intuición que no es posible desconocer, también expresa una enorme labor experimental y lógica en apoyo y justifi­ cación del escepticismo con que una parte de los biólogos franceses consideraban las substancias hipotéticas, tales co­ mo las apotoxinas, anafilotoxinas, etc,, culminando en la sá­ tira otras veces mencio-nada del admirable Le Dantec, donde se demuestra que a base de tales “ substancias” la Biología corre el riesgo de llegar a ser una mera nomenclatura tan sim­ plista como vacía. “ Se constata que un fenómeno se manifies­ ta cuando el cuerpo A está en contacto con el cuerpo B, sea o nn vivo. Se explica muy fácilmente: es que la fenomenina correspondiente se produce en A o en B. Si el fenómeno es

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una secreción, la substancia es una secretina; si se trata de una precipitación, entonces hay que habérselas con una precipitina; las aglutininas producen Jas aglutinaciones..., y las dormitinas, ei sueño” . No hay duda de que si todos los fenómenos llegasen a atribuirse a “ fenomeninas” ” especificas, la Ciencia quedaría asombrosamente simplificada. Lumière, a su vez, aboga por las interpretaciones físicas, como Le Dantec y pone en evidencia la esterilidad de esas concepciones que provienen de Ehrlich, siendo de creer que en tales cuestiones de alta investigación, nada tiene que ha­ cer el antagonismo patriótico. De esta suerte las substancias hipotéticas, imaginada,« pa­ ra explicar las reacciones biológicas, quedan reducidas a pro­ piedades de los coloides. Esta confusión entre "propiedades” y substancias químicamente definidas, yo la hice re.saltar en un articulo publicado hará unos diez años sobre las vitami­ nas, con poca fortuna, puesto que parece que las vitaminas existen realmente como substancias aislables, lo que no qui­ ta valor teórico a la distinción. La multiplicidad de los trastornos ocasionados por las floculaciones coloidales, como también sus localizaciones, las ex­ plica Lumière, denitro de su teoría física: ‘'Pero el precipita­ do no es causa única. Ha de contarse también con las condi­ ciones de receptividad del sujeto. Según su forma y dimen­ sión, los floculados se detendrán en vasos de diferente cali­ bre, Si el floculado es extremadamente fino, llegará hasta los limites extremos de la circulación capilar; en tal caso, podrán manifestarse, por ejemplo, lesiones epidérmicas; si el preci­ pitado es más grosero, será interceptado por arterias de ma­ yor diámetro; según la densidad del floculado, será más o

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menos importante la obturación. Y concíbese un retardo muy leve o una detemción total de la circulación existiendo la po­ sibilidad de todos los grados intermedios entre estos dos ex­ tremos. En fin, la floculación podrá afectar a uno u otro co­ loide .del organismo. Lo más frecuentemente son los coloides del suero (coloides extracelulares) los que reaccionan: otras veces los reactivos que penetraron en la sangre, harán fiocular los protoplasmas celulares. Segtin la constitución de estos re­ activos, la floculación será electiva... El papel de los microbios en la Patogenia, queda con los nuevos estudios, restringido en cuanto a numerosas enferme­ dades y variados síntomas, que son mejor explicados por la anafilaxia. entendido que la anafilaxia de origen microbiano, no .sería sino un caso particular de la reacción coloidal de los protoplas, más vivos a las albúminas heterogéneas. Asi se desvanecería el enigma de la diferente to-leranéia para cier­ tos microbios: pues ellos no serian los responsables directos de la enfermedad; el factor patógeno seria la floculación co­ loidal, determinada por las excreciones de los microbios o por los productos de su destrucción, en los casos imputables a microorganismos, los cuales, como se ve, tendrían tan solo un valor etiológico indirecto. Como se ha dicho con toda razón que no nutre lo que se come sino lo que se asimila, puede paralelamente decirse que no infectan los microbios existentes en el organismo o que pe­ netran en él de uno u otro modo, sino solamente aquellos que afectan a los coloides de los protoplasmas orgánicos vi­ vos, haciéndolos flocular. El concepto bactereológico de la "in­ fección". como el concepto químico de las "intoxicaciones” de origen bacilar, quedarían subordinados a una interpretación puramente física, puramente mecánica, como lo es el mecanis-

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Ilio de la floculación y de las perturbaciones llevadas al fun­ cionalismo orgánico por los floculados, dentro de la interesan­ te teoría del doctor Lumière. Toda la microbio-logia patógena, queda involucrada en un caso particular de la nutrición. Y nuevamente se impone la JinitiliclaJ de la microfobia, ya ridiculizada por Ferrán; la fal­ sa base de la Higiene que se funda en la persecución del mi­ crobio, ocasionando enorme derroche de energía y dinero mal­ versados, cuando las con-diciones higidas de la nutrición do­ minan por entero en el problema, hasta el punto de que ellas pueden convertir a los microbios, aún a los virulentos, en un alimento y aún más, obtener de su asimilación una inmunidad específica. ¿Por qué un microbio dado a veces infecta y a veces no? Es como decir: ¿por qué un alimento dado sienta a veces a las mil maravillas y otras hace daño? Los vegetarianos han comprendido bastante bien la esterilidad de la microfobia, pe­ ro en cambio no suelen darse cuenta de que la “ Bromatofobia o Bromatomania” , es decir, el terror de enfermarse por los alimentos y el evitar determinados alimentos, como los micrófobos eliminan cuidadosamente determinados microbios, es el motivo de que sea contraproducente la mayor parte de la enseñanza popular sobre Higiene Alimentaria y Dietética. La Bromatomania, como ya lo expuse en una conferencia, es un verdadero síndrome, cuya nosología trataré de concretar en un estudio especial, y si no se adopta contra ella una pro­ filaxis adecuada, hará por lo menos tanto daño como lo hizo la epidemia de microfobia que nos ha afligido durante algu­ nos años y no ha cesado aún de hacer estragos en la mentali­ dad del pueblo y hasta en la de muchos hombres de Ciencia. Tanto-en una cuestión como en la otra, las investigaciones

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verdaderamente científicas están llamadas a prestar a la Hu­ manidad eminentes servicios. J. F E R N A N D O C A R B O N E L L Profesor de Eubiosis. -ooüoo-

NUESTRA

CONTESTACION

Sr. D. Fernando C A R B O N E L L . Mi querido amigo y comprofesor: Con el gusto de siempre leemos y publicamos su artículo. Es asunto el de los coloides y su mecanismo patológico que todavía, hasta hoy, no Jo hemos tocado en nuestra Re­ vista, esperando mayores aclaraciones. Con su artículo co­ menzamos su estudio. Mi criterio, como usted }'a sabe, es que todas estas teorías, interesantes } ■ encantadoras, limitándose, como se limitan, a buscar mecanismos físicos, quedarán siem­ pre cortas para explicar los fenómenos biológicos. Soy un con­ vencido, hace tiempo, de que las leyes físico-químicas no ex­ plicarán jamás los fenómenos de la vida; sin negar que hay que conocerlas para explicar Jo que el sér vivo tiene de físi­ co. Un neovitalismo severamente científico, sobre bases filo­ sóficas inconmovibles, y con elevada finalidad metafísica, em­ pieza a vislumbrarse, y nosotros médicos hipocráticos, que as­ piramos a utilizar para nuestra profesión aquello que desde Hipócrates no ha perecido, ni aun variado, somos los más obligados a estudiar la manera de reimplantar la unidad vi­ talista, contra la pluralidad, aunque sea totalizada, mecanicista; la ley de jerarquías en la naturaleza, contra la igualdad

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f rico-química, y la teleología fenoménica, contra el determi­ nismo caótico. Oportunísima su idea de tratar sobre la Broinatomanía y Bromatofobia. Esperamos su trabajo. ¡Quién había de decir que nosotros, dietetistas primeros hace años, habíamos de co­ nocer aún una época de exageraciones y alnisos de la dictéVlca ! Sabe le distingue siempre su afectísimo amigo C. RU IZ IB A R R A Madrid. Marzo de 1934. o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-

Noticia sobre ia proyectada Asamblea Naturista de 1934
K 1 Comité encargado de la organización de esta .\samblea, teniendo en cuenta las circunstancias en que se están desarrollando las manifestaciones de las ideas naturistas, cree inoportuno la celebración de dicha Asamblea en e.síe año, y suspende sus trabajos de organización. Esta decisión no es inconveniente para si elementos de otros sectores son de opinión contraria, puedan, con toda liJiertad, proceder como mejor les parezca. Antonio N IE TO

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SECCION EDUCADORA

UN PROBLEMA TRASCENDENTAL
Justificación de estas líneas. Las justifica sobradamente el trascendental problema de que aqui se va a tratar. Este probrema es el que la elección de profesión plantea. Hoy día no se les presta aún la aten* ción debida, pero de su buena resolución depende, no sólo el má.ximo aporte a la Patria, sino también la propia felicidad. Dedicarnos a una profesión para la cual no somos aptos, equivale a trabajar en un oficio con las herramientas propias de otro diferente. De la misma manera, sólo podemos .ser fe­ lices cuando nuestras energías fluyen por sus cauces naturales. A l hablar aquí de la felicidad conviene dejar bien aclara­ do que si ésta tiene importancia, no es por lo que en ella ha­ ya de placentera, sino porque nos lleva a hacer la travesía de nuestra existencia según Dios nos mandó que la hiciéramos. Para ello es preciso ser buenos. Pero ser buenos es el resul­ tado natural de .ser felices. Busquemos, pues, la felicida;!. pen-

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sánelo ante todo en que ella es el medio natural de cumplir en esta vida la cristiana misión que se nos ha asignado. En nuestro tiempo constituyen inmensa mayoría los padres que no se merecen la dicha de tener hijos. Esto, por lo poco y mal que se ocupan de ellos. Mientras así suceda, creo no es­ tará de más escribir sobre estas cuestiones en las que los pa­ dres naturistas deberán ser, sin excepción, modelos y ej’emplos. Aptitud y vocación. A l leer estas palabras todo el mundo sabe de que se trata. Aunque sea más o menos aproximadamente, pues es muy fre­ cuente que sobre el mismo asunto lleguen a nosotros distintas opiniones. Así sucede con la vocación. Para unos es el he­ raldo de la aptitud; y consiguientemente ven en ella la voz de la naturaleza y de la herencia. Otros, en cambio, la consi­ deran como resultado de la sugestión del ambiente y del deseo de imitación inherente al ser humano. ¿Quién tiene razón? Es indudable que estamos ante dos conceptos distintos L a idea de los primeros es una vocación-inclinación. La de los segundos, una vocación-capricho. En efecto: considerar la vocación como llamada de la Naíiiarleza y de la herencia, es suponer que exterioriza la nece­ sidad experimentada por el sujeto de orientar su actividad en un sentido determinado. Pero éste es precisamente el concepr to psicológico de las inclinaciones. Por eso la he llamado de esa manera. Del mismo modo, considerar la vocación como resultado de la sugestión del ambiente o del deseo de imitación, equi­ vale a reconocerla como un producto del azar y del capricho. De aquí ese calificativo. Entre estas dos clases de vocación existe, a mi juicio, la. misma diferencia que entre acudir cuando nos llaman y acu­ dir sin que nos llamen. Esto permite decir que la vocación-in-

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clinación es la única verdadera. La otra es falsa, ya que en ella .lio hay ninguna llamada; somos nosotros los que sin razón la suponemos. ¿Cómo se distinguen? L a vocación-inclinación, o sea la verdadera vocación, es una y perenne; no cambia. La otra es múltiple. Y varía. Es­ to es consecuencia del mecanismo psico-lógico propio de ca­ da una de ellas. La vocación verdadera obedece a una necesi­ dad, necesidad originada por nuestra manera de ser, de estar constituidos. Esta vocación es la silenciosa llamada que sen­ timos ante la perspectiva del plano por e! que nuestra perso­ nalidad se ha de deslizar con el mínimo rozamiento. La falsa vocación suele ser originada por el deseo de la imitación, tan fuerte en las edades juveniles. Es frecuente­ mente, como he dicho antes, un gusto o capricho. Por lo tan­ to mudable. A ella deben las carreras el ponerse de moda lo mismo que los vestidos y las telas. Otras veces esta falsa vo­ cación no es más que admiración hacia una profesión deter­ minada. Y he aquí el caso más peligroso quizá de las falsas vocaciones, pues la admiración es un sentimiento que impli­ ca distanciainiento. Podemos suponer con razón que se ha prendido en lo que está más lejos de nosotros. Allí donde nos costará mucho trabajo llegar, o no llegaremos nunca. En resumen: La vocación falsa suele ser la torre construi­ da por nuestra imaginación sobre la base movible de un deseo o un sentimiento. Valor de la vocación para la determinación de la aptitud. Apañados estaríamos si tuviéramos que fiar a la vocación -el descubrimiento de la aptitud. Ya hemos visto que para ese descubrimiento la vocación falsa tiene un valor negativo. En cuanto a la otra vocación, tampoco resuelve el problema. Y no porque no esté de acuer­ do con la aptitud, sino porque— contra lo que comunmente se cree— , la vocación-inclinación o verdadera vocación, surge ra-

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ramente. ¡Consecuencia de su mecanismo! SiÈndo la verda­ dera vocación la voz de la necesidad experimentada por el in­ dividuo de vaciar sus energías en el vertedero más o menos rumboso de una profesión determinada, se comprende que, sólo una aptitud o disposición muy marcadas, puedan origi­ nar esa necesidad que se exterioriza mediante la inclinación o vocación, En esto reside, a mi parecer, la causa más frecuente de la mala resolución del trascendental problema. Si se va ya de­ cididamente a descubrir la .vocación, cuando muy bien pudie­ ra no haber ninguna, se corre el peligro de tomar por tal lo que sólo .es afición, o capricho, y por lo tanto, sin ningún va­ lor para descubrir lo que podríamos llamar la '‘especialidad del individuo” . Determinación de la aptitud. Temo que al leer estas líneas Os asalte a vosotros también Un temor: que transcriba aquí una obra de Psicoterapia. Sin embargo, nada más lejos de mi propósito. Entiendo que no son los Institutos de Orientación Profesional ios que deben resolver el problema de las aptitudes. Contra la opinión de esos padres comodones, que quisieran limitar el trabajo de educar a sus hijos al pago de unas cuentas facturas, son ellos mismos los obligados a buscarles la profesión más adecuada. Está bien que se procuren los asesoramientos convenientes. Que consulten al médico, por ejemplo, respecto a la aptitud física del hijo— si ésta le ofreciera duda— , o que comprueben, mediante conversaciones con el maestro, el juicio que de la aptitud intelectual hayan formado. Pero, después de conside­ rar el aspecto moral de la aptitud (relación entre la índole de la profesión y el carácter del futuro profesional), que nadie mejor que los padres puede determinar, son ellos mismos, repito, los que deben inclinar a su vástago a la profesión más de acuerdo con su natural disposición. Procediendo así hay muchas probabilidades de acierUi. Por

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lo demás, hacer que otros resuelvan la dificultad, es privarse los padres de llevar a cabo una obra de responsabilidad y tras­ cendencia. Obra magna, que forzosamente les produciría sa­ tisfacción vivísima una vez terminada. Con la ventaja de que ello constituiría un fuerte motivo de gratitud en el hijo. Y co­ mo en la actualidad no es raro oír hablar de Ja de.saíección: de los hijos, añadiré que la gratitud es el manantial que más pura y completamente hincha la vena del cariño. Igualmente se aumentaría el cariño del padre, pues llega­ ría a conocer a su hijo y todo conocimiento es una especie de posesión que produce siempre placer. En resumen: Resolviendo los padres el problema de la elección de profesión, se fortalecen los vínculos familiares; resolviéndole la Escuela de Orientación Profesional, se aflojan. Al llegar a este punto, me parece oír la siguiente pregunta: — ¿Pero es posible que los padres puedan determinar la aptitud de sus hijos? Yo creo que sí. Y obedeciendo a esa creencia me lanzo a dar este primer paso. Este primer paso que se da apoyándo­ se en una idea naturista. Veamos: En la magistral lección que sobre el diagnóstico en Medi­ cina Natural expuso el doctor Ruiz Ibarra en Busot, con mo­ tivo de la Asamblea última, habló este gran médico de las tres clases o tipos de individuos que existen: el vegetativo (de fuerte aparato digestivo) ; el mental (de buen aparato respi­ ratorio y circulatorio), y el moral (de potente aparato sexual, nervioso). Explicó también la manera de distinguirlos por el predominante desarrollo de uno de los trés lóbulos cerebrales: occipital, frontal y pariental, respectivamente. Ahora bien: dado el paralelismo psico-fisico, es indudable que a esos tres tipos somáticos han de corresponder tres ti­ pos psíquicos. Les bautizaremos: al que coincide con el tipo vegetativo se le podría llamar tipo instintivo, ya que en su actividad psíquica hace de director el rey de los instintos: el de la nutrición. A l que va junto con el tipo mental se le po­ dría llamar tipo espiritual, calificativo empleado teniendo en

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cuenta que según la moderna Psicología, es el espíritu la sede del pensamiento y la voluntad. Y por último, al tipo moral se le podría llamar tipo anímico, adjetivo indicador de la su­ premacía del alma sobre el cuerpo. (El alma: sentimientos, imaginación- y fantasía). Caracterismo psicológico de estos tipos. En el tipo instintivo hay siempre un recóndito anhelo, una subterránea preocupación por todo lo que halaga al cuerpo. Es el tipo que más imperiosamente siente las necesidades ma­ teriales. Sus ideales básicos, naturales, suelen ser siempre la comida y la comodidad; el alimento, el dinero... De baja estatura y cara redondeada es éste el tipo que otros llaman práctico. Y el que frenológicamente se le reco­ noce por el bien desarrollado occipital, voluminosa cola de ve­ leta que suele orientar la mente hacia el viento de los negocios. Estos individuos hablan pocas veces elogiosamente de al­ guien. En su afán de elevarse sobre los demás, y no permi­ tiéndoles su -comodidad el hacerlo noblemente a fuerza de es­ tudio y trabajo, usan constantemente de la crítica en un vano intento de qu-e su baja personalidad sobresalga de las perso­ nalidades de los demás. La influencia que el occipucio puede tener en su carácter, se nos presenta -con toda su significación, queramos o no, e,n aquella.« ocasiones en que nuestra caballerosidad nos obliga a confesar al amigo de enorme popa capital, la oculta lesión económica. Tipo espiritual. El distintivo externo del tipo mental o espiritual que más pronto llama 'la atención de nuestras miradas, es la frente am­ plia y recta o hundida hacia dentro, Si se me obligara a cali­ ficar su fisonomía psíquica, yo diría de e.stos individuos que son los caras-duras de la humanidad. Con esto quiero decir

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que son los más serenos, pero no los más inmorales. (Los más inmorales, no obstante llamarse morales, son, como veremos más adelante, los anímicos). En ellos se observa una gran se­ renidad, no sólo en su rostro, sino en todo su continente, An­ dan despacio y hablan poco y también despacio. Su voz es más bien monótona, sin muchas inflexiones. Poco amigos de cantar y silbar; en su carácter se nota, sin embargo, cier­ ta infantilidad. Y cuando he dicho que no son inmorales, he debido añadir que son en cierto modo amorales, inocentes, pues su perspicacia para la verdad o la mentira, lo cierto y lo falso, transfórmase en miopía cuando se trata de distinguir lo bueno y lo malo, éticamente considerados. No son irresolutos, sino al contrario, decididos. No suelen gustar de las impresiones artísticas, y cuando se entregan a ellas, dan más importancia, comprenden mejor, la forma que el fondo del arte. Tienen facciones regulares, aunque poco expresivas. Hacen pocos gestos. En su lenguaje emplean pocas interjecciones. La onda de sus sentimientos es, en fin, de poca amplitud, esto es: se alegran, verbi gratia, con poca intensidad y sufren con poca intensidad también. Hay en ellos escasa originalidad, y apenas si tienen con­ flictos íntimos. Esto, no sólo por su impermeabilidad para los sentimientos, sino también porque su psique es predominan­ temente objetiva o sea vuelta hacia fuera. De todo lo que antecede dedúcese que los individuos per­ tenecientes al tipo mental o jespiritual, son principalmente aptos para ilas matemáticas y demás ciencias, carreras mili­ tares, etc. Es decir: para todas aquellas profesiones en que desempeñan el principal papel el pensamiento y la voluntad, componentes, según las modernas ideas psicológicas, de la mente o espíritu.
(Continuará).

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Sección de Comentarios

Influencias cósmicas y Vegetarianismo
Señoras, señores:

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V oy a hablarles esta noche de las influencias cósmicas, o mejor, de lo que de ellas podemos pensar en el estado actual de la ciencia. Si he titulado esta conferencia; “ Influencias cós­ micas y Vegetarianismo”, es porque estoy persuadido de que estas influencias se ejercen principalmente sobre toda la flora terrestre, y que el vegetariano goza tanto más los bienhecho­ res recultados cuanto más cerca de la naturaleza lleve la vida, es decir, cuanto más naturista sea. Por influencias cósmicas entiendo las fuerzas y vibraciones que nos vienen del Connos, esto es, de esa parte del espacio (") Conferencia dada en 24 de noviembre de 1932 por M. E, Quéni.sset, en la Alcaldía del V I Distrito, a la Sociedad. Vegetariana do París.

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que es superior a la superficie terrestre, pasadas las ca¡)as at­ mosféricas eii que estamos constantemente Ijañados, hasta los astros que circulan lejos de nuestro planeta; desde la Luna, nuestro satélite, el Sol. astro principal al que está sometida toda la vida de Tierra, los planetas, nuestros hermanos má« o menos próximos, hasta las estrellas lejanas, soles inmensos y fulgurantes, centros de vida y de energía, hasta las muy lejanas, nebulosas y vías lácteas perdidas en las inmensas pro­ fundidades del Infinito, y a distancias tales que su luz no nos alcanza sino después de haber viajado durante millones de años a razón de 300.000 kilómetros por segundo. ¡ Sí. ami­ gos míos!, a pesar de estas asombrosas distancias esos uni­ versos lejanos nos envían vibraciones que nuestros aparatos cada vez más perfeccionados, revelan y registran. Las leyes de la atracción universal ya nos habían puesto de manifiesto estas influencias posibles y además están confirmadas desde la grandiosa demostración, por Einstein, de los campos de gra­ vitación. Cuando una persona no ha estudiado especialmente estas cuestiones está inducida a pensar que, a causa, por una pai'te, de las prodigiosas distancias que separan a los astros entre sí, y. por otra parte, de la débil intensidad aparente de les fuerzas puestas en juego, estas fuerzas astrales no pueden verdaderamente ejercerse sobre los seres vivos. Pero ahora precisa decir la parte de lo que todavía ayer se llamaba los imponderables. La Ciencia acaba de probar que hay en el Universo todo un inmenso dominio de fuerzas y de energías invisibles para nuestros sentidos, imponderables para nues­ tras balanzas de precisión más sensibles, que no pueden, en fin, ponerse en evidencia sino por medios nuevos extremada­ mente perfeccionados debidos al genio, felizmente tan pers­ picaz, del espíritu del hombre. Los fenómenos de la radioac-

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tividad, el descubrimiento cada vez más preciso de la verda­ dera constitución de la materia y de la fuerza; las energíasformidables, todavía insospechadas ayer, que reinan y evolu­ cionan sin cesar en todo el Universo, y después la importan­ cia revelada en la función de las glándulas internas del orga­ nismo vivo, asi como el predominio del sistema nervioso de la vida orgánica y, de lo que ciertos fisiólogos llaman el in­ flujo nervioso; he ahí fenómenos variados que forzosamente reaccionan unos sobre otros, Y puede decirse que todo el Uni­ verso se resume en estas dos palabras; Macrocosmo y Micro­ cosmo. Los antiguos sabios y filósofos lo habían adivinado perfectamente cuando decían “ Lo que está arriba es como lo­ que está abajo” . Y muy cerca de nosotros, el ilustre Claudio Bernard, los decía: “ Todas las manifestaciones de la vida secomponen de fenómenos tomados, en cuanto a su naturaleza, del mundo cósmico exterior” . Por otra parte, el Dr. Lavezzari,. ha puesto de manifiesto que los mismos ritmos que rigen al Universo se encuentran en el ser humano, y no resisto a la idea de dar a ustedes un resumen de su muy interesante es­ tudio publicado en la revista “ La Homeopatía Francesa” (mes de junio de 1927), bajo el titulo “ Ritmos humanos, Ritmos cósmicos” . Después de haber recordado que es-en la respiración don­ de encontramos los ritmos característicos del ser humano, el doctor Lavezzari dice que el número nomai de las pulsacio­ nes del hombre en buena salud es de 72 por minuto (i), el de las respiraciones, 18 por minuto. La relación de los dos es, pues, 72/18 = 4/1. Luego en estado normal, nuestro corazón late cuatro veces, mientras no respiramos más que una sola (i) Otros autores dan 75. (N. del T.).

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vez. Ahora bien, el fenómeno astronómico perfectamente co­ nocido de la precesión de los equinoccions, hace recorrer al punto equinoccial (es decir al punto X que sitúa exactamente •el punto ocupado por el Sol en el zodiaco en el equinoccio de primavera), toda la esfera celeste en 25.920 años (ij. Este período de 25.920 años, representaba lo que los antiguos lla­ maban el gran año o el año mundial platónico. Su día era, 25.920 pues, de -------- = 72 años (2). He ahi uno de los grandes 360 movimientos del eje de la Tierra. Otro es todavía muy ca­ racterístico: el debido a la influencia de la Luna: dura 18 años (3). Ahora bien, entre estos dos movimientos encontra­ mos la relación de 72/18 = 4/1, la misma que la de las pul­ saciones a las respiraciones por minuto. Pero he aqui toda­ vía un hecho más característico: el número de respiraciones de un hombre normal en 24 horas es 18 X 60 X 24 = 25.920, es decir, el número en años terrestres, del año mundial. El Dr. Lavezzari, encuentra todavía la misma relación de 4 a I entre el ciclo circulatorio y el circuito respiratorio (28 pulsaciones durante las cuales 7 respiraciones renuevan por completo el aire de los pulmones: precisan 28 latidos de mies(1) Son 25,730. (N. del T,). (2) Pero el año tiene 365,25 días. (N. del T.). (3) Tomado al pie de la letra, parece que el eje de la tie­ rra tiene otro movimiento que dura 18 años, y no hay tal cosa. L o que ocurre es que cada 18 años se completa el llamado ci­ clo lunar, y que sus fases vuelven a coincidir con los mismos días del año, como en el ciclo solar, de 28 años, vuelven a coincidir los días de la semana con los de los meses, sin que ninguno de ambos ciclos tenga otra importancia que la de la coincidencia. (N. del T .).

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tro corazón o cuatro respiraciones para que un glóbulo rojo recorra todo el circuito de nuestro cuerpo). Observa también esta misma relación, de 4 a i, en la composición del aire que respiramos (80 por 100 de nitrógeno y 20 por 100 de oxíge­ no) (i). Todavía encuentra una notable concordancia entre el la­ tido del corazón y el circuito completo del glóbulo rojo ( i a 28), que es como el día es al mes, y entre los movimientos de los glóbulos blancos, 10 a 12 veces más lentos que los de los glóbulos rojos, luego como el mes lunar es al año lunar. Aña­ diré que los calendarios israelita y musulmán, sobre'-todo, es­ tán fundados en- los meses y años lunares (2). Estas divisiones en días, meses y años, adoptadas por to­ dos lös pueblos y en todos los tiempos, constituyen un ritmo fundamental de la vida terrestre, y es racional pensar que los organismos que se han formado en este medio y del que es(1) En volumen contiene el aire 78,04 de nitrógeno; 20,99 ele oxígeno; 0,94 de argón, y 0.3 de ácido carbó*ico; y en pe­ so, 75.40 de nitrógeno; 23,19 de oxígeno; 1,30 de argón, y 0.5 ■d e áccidO' carbónico. (2) Todo año distinto del solar es impropio para rela­ cionarlo con los fenómenos vitales. El lunar se compone de doce lunaciones consecutivas, aquevaleute a 354 días, aproxi­ madamente, y como para el orden de la vida hay que compa­ rarlo con el solar, le falta un poco más de once dias de otra lunación, número de dias que se designa con la palabra epacta, expresando con él la edad que tiene’ la luna al empezar el año. Está bastante generalizado el afán de atribuir influencias ima­ ginarias a determinados números y a ciertas relaciones nu­ méricas, y para probarlas.es preciso no modificar los datos, alargando unas cantidades y acortando otras, aunque se haga con la mejor de las intenciones. (X. de T.). (Continuará).

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SECCIÓN DE NOTICIAS Y CONOCIMIENTOS ÚTILES

CEBOLLA

- SU C U L T I V O
pOT

Rafael Ramírez de Arellano y Oroval Perito agrícola.

La cebolla (Allinm cepa L) pertenece a la familia de las liliáceas; es bianual; su tallo, reducido a un delgado disco, del que parten inferiormente numerosas raíces sencillas: lleva en su parte superior, más o menos profundamente enterrado, un bulbo único, de túnicas o escamas concéntricas carnosas; la túnica exterior, delgada y transparente, constituye lo que se llama la piel o cáscara en términos corrientes. Estas túni­ cas son la base, de hojas envainadoras, alargadas, cistuiosas y puntiagudas en su parte libre. El escorpo floral que, al segun­ do año, se eleva en medio de ellas es ventrudo en su base.

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hueco y quebradizo; llega fácilmente a alcanzar un metro y un metro cincuenta centímetros de altura. Sus ñores, blancas y verdosas, purpurinas o violáceas, se encuentran reunidas en en el vértice del escalpo, en una umbela compacta rodeada de una espata membranosa. En lugar de flores, la eflorescencia lleva a veces bulbillos; este fenómeno se presenta como una excepción en todas las variedades, salvo en la cebolla bulbifera, donde es regla. El fruto de la cebolla es una cápsula con tres ángulos embotados, encerrando semillas negras, angu­ losas y de superficie rugosa. L a cebolla, si bien es una planta de países cálidos y tem­ plados, puede, gracias a su rusticidad, darse perfectamente en los países del Norte. Los terrenos de aluvión, sanos, sueltos y ricos en mantillo, y los de huerta estercolados de algún tiempo, pero que no sean ni profundamente mullidos ni demasiado ligeros, son los que más convienen a la cebolla. Los terrenos recientemente abo­ nados con estiércol, los compactos, arcillosos y húmedos faverecen mucho la putrefacción de los bulbos. La siembra se hace en un semillero de cama caliente, em­ pleando de 500 a 600 gramos de semilla por área, teniendo siempre cuidado de que esté el semillero lilrre de malas hier­ bas. Cuando las plantitas alcanzan una altura de 15 a 20 cen­ tímetros se le trasplanta al campo preparado de antemano. El trasplante se hace a golpe y el campo está dividido en tablas para que el riego se haga en mejores condiciones. Los cuidados culturales consisten en mantener el terreno libre de malas hierbas y mullido en la superficie, y dar los rie­ gos convenientes para que se conserve fresco: pero para qu.’ se haga bien la maduración y se conserven en perfecto estado

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los bulbos, se cesarán los riegos unos quince dias antes de la recolección. Como ya hemos dicho, el campo está abonado de estiércol de Ja anterior cosecha, y por eso sólo se emplea le siguiente fórmula de abono químico: Superfosfato de cal 18/20 ....... Sulfato amónico ......................... Cloruro o sulfato potásico ....... Por hanegada .......... I 7.50 12,50 20,00 kilogramos. — —

50,00 kilogramos.

La recolección de la cebolla tiene lugar cuando empiezan, a secarse las hojas, señal de haber llegado al estado conve­ niente de madurez. Se arrancan los bulbos con la mano si el terreno es ligero, y con la azada en los terrenos fuertes y compactos. Después de arrancadas se sacuden y se colocan so­ bre la tierra, donde se dejan dos otres días con objeto de que las seque el sol, pero teniendo cuidado de removerlas una vez al día. Las cebollas, desecadas y perfectamente limpias de tierra, se conservan en los sitios bien ventilados, o, como nos­ otros decimos, las “ cebolleras” . El bulbo de la cebolla ocupa un lugar importantísimo en el arte culinario; cocido o encur­ tido en vinagre, entra en el condimento o como alimento.

Marco Aurelio : “ Acostúmbrate a prestar atención a las palabras de los demás, y penetra, si puedes, en el pensamien­ to del que te habla.”

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Las zanahorias contra los catarros
En la última reunión de la ‘’American Chemical Society” , en Chicago, se dió mucha más atención que lo corriente al fundamento práctico de la química en la vida y salud huma­ na. Entre los hechos prácticos más interesantes, fué el descu­ brimiento del caroteno, la materia colorante de las zanahorias, cereales amarillos, nabo, y mantequilla, como preventivo de los catarros. El caroteno se encuentra también en la espinaca y en otros vegetales verdes frescos. El caroteno, cuando se usa libremente, previene los catarros, y cuando se está acata­ rrado, su uso ayuda al cuerpo a combatir la infección. Varios órganos importantes del cuerpo emplean el caroteno en sus actividades. En el higado, se convierte en vitamina A , que evita la infección. El caroteno, según el Dr. Sherman, de la Universidad de Columbia, es la sustancia primaria pro-vita­ mina producida por las plantas. En el cuerpo animal se con­ vierte por el hígado en grasa soluble, conocida como vitami­ na A. En su forma pura, la cual ha sido recientemente produ­ cida, la vitamina A es cristalina y tiene 5.000 veces la poten­ cia del aceite de hígado de bacalao. Dijo el Dr. Germann, de Cleveland, discutiendo las pro­ piedades del caroteno: “ Empezamos a comprender porqué el hombre prehistórico fué capaz de resistir muchas enfermeda­ des que afligen al hombre civilizado. En su dieta de frutas y vegetales wicluian gran cantidad de caroteno, que ha sido de­ mostrado recientemente ser la vitamina A , la vitamina antiinfeccio.sa. Por consecuencia, la mayor parte de nosotros es-

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taríamos mejor físicamente si comiéramos más zanahorias, es­ pinacas, leche natural, mantequilla y otras frutas y vegetales que contienen caroteno. El caroteno ha sido aislado como una entidad química definitiva. Pueden verlo, sentirlo, probarlo y pesarlo. Su forma de cristales marrón rojizo, parecen como alguna especie de mineral -de hierro, pero no hay hierro pre­ sente, sólo carixino e hidrógeno. Sus moléculas contienen 40 átomos de carbono y 56 de hidrógeno. La estructura de sus moléculas consisten en dos anillos de bencina y un circulo iónico” . Es interesante notar que entre los muchos cientos de he-cho's importantes que se han descubierto como el resultado de investigaciones de la nutrición en los últimos veinticinco años, no ha habido uno sólo que haya aconsejado la necesidad del uso de la carne, pescado, o ave, o la carne en cualquier forma. Por el contrario, una enormidad de hechos se han divulgado, los cuales acrecientan Ja importancia de un uso más pródigo de alimentos que contengan abundancia de vitaminas y mi­ nerales, particularmente cal y hierro, que faltan en la lista de platos del término medio de los americanos. (Good Health). U. S. A. Traducción de T . H E R N A N D EZ

Los pensamientos valen principalmente por los actos que ellos engendran.

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