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NATURA S A N A I . SALUS PÓPULI SUPREMA LEX

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SUMARIO
Concretando, por Argimiro Severo«.'— Trage­ dias de la Medicina, por Eduardo Alfonso.— Los sentidos y la naltiralcaa, por D. Paul Fomouz«.— ycgctarismo práctico: Un Alcalde ve­ getariano.— Lecciones que aprender en nuestra España sobre politica sanitaria, por el doctor Sand.— Una anécdota de Elíseo R eclu s.~ Re­ machando iíi&rc AliincnJacián Vegetariana, por C- Ruiz Ibarra.

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Número 138 Junio 1930
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N o c o r ilie n e a lc o h o fi
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Año XII

M ADRID, JUNIO, 1930

N ú m .138

Acción Naturista
ORGANO DE L A SOCIEDAD VEGETARIAN A MADRILEÑA

DIRECTOR:

C. R U I Z I B A R R A

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M adrid 2,50 cnatrim cstre. ProTtaciaa 7,50 a l ano. B x tra o ftro 10,00 a l año.
CaUceión d i lot lAoi inliríorei, 10 piai

NO SE MANTIENE COBRBSPONDENCIA SOBBB t o s ORIGINALES

N o perdiendo actn alldad lo s ndmeroa de eata Reviata, r e c o n m damoa ae b a g a n laa anacripcio* nea por año com pleto, deade enero Enetaremoa loa núm eroaatraaa* doa del año a los «(ae se anaeriban deapnéa de! mea de enero.

CONCRETANDO
Recojo complacido la referencia a mi trabajo “ Reflexiones” , hecha por la culta naturista Antonia Maymón en el niimero de Junio de la revista “ Naturismo”. Su fina sensibilidad le lleva a comentar juiciosamente todos los matices que se re­ lacionan con la idea naturista. E l mejor elogio que pudiera de­ dicar a esta plausible “ dilettante” es que leo con interés sus escritos. Desde que leí su artículo “ Experimento médico” en

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N A T U R IS T A

ACCIO N N A T U R IST A , «n el número de Febrero de 1930, (transcrito de “ Estudios” , Valencia), ocupa un puesto en el argos de mi imaginación. En su trabajo “ Unión” glosando mi artículo, coincide fun­ damentalmente conmigo en cuanto a la organización que mí trabajo propugna, etc. Pero en uno de sus párrafos señala que el Naturismo, según ella lo entiende, no debe concretarse úni­ camente al criterio médico, pues en tal caso no sería más que un simple plan curativo, lo que significaría un concepto raquí­ tico, sin transcendencia... Aunque sin manifestarlo explícitamente, deja entrever el lla­ mado Naturismo integral. ¿Qué es o pretende ser el Naturis­ mo integral? La ciencia médica naturista complementada por la ciencia sociológica. ¿Qué es el Naturismo científico? La Profilaxis. Higiene y Terapéutica aplicadas con criterio mé­ dico naturista. ¿Quiénes sustentan el criterio del Naturismo integral? Un exiguo número entre los que figuran empíricos que practican el sistema Kuhne, algunos dilettantes (entre ellos Adrián del Valle, cuya erudita cultura sociológica es bien co­ nocida, y por mi parte, digna de toda loa, por su contenido humanista) y algún médico también. ¿Quiénes sustentan el criterio dol Naturismo científico? Los médicos y todo el que vea en el Naturismo una ciencia médica y no una ciencia sociológica. Ambos términos, es decir. Naturismo científico (Naturismo médico) y Naturismo integral (Naturismo médico y sociológi­ co a la vez), no son necesariamente antagónicos, pero sí di­ ferentes. La ciencia sociológica está incluida en la mayor par­ te de las Facultades de Derecho en las naciones más civiliza­ das. La profilaxis, higiene y terapéutica forman parte <lel cu­ rriculum de toda Facultad de Medicina. Ambas concepciones tienen sus aplicaciones bien conocidas en sus respectivo.s cam-

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pos d« utilidad. No cabe confusión entre ellas; están perfecta­ mente delimitadas; cada una cumple un fin determinado en la sociedad. Y al decir que no cabe confundirlas quiero sentar la negación de que no cabe aseverar que la ciencia naturista, sin ir del brazo de la sociológica, carece de eficacia o contenido humanista por falta de visión futurista. En una palabra, Na­ turismo científico y Naturismo integral son dos funciones dis­ tintas; la una, incumbe al médico o higienista, la otra, al so­ ciólogo o politico. Pretender la fusión de ambas es atribuirse funciones ajenas por las dos partes; es así como hacer del médico un sofista y del sociólogo un curandero. Seria curioso remontarnos a los orígenes del Naturismo in­ tegral, el cual tiene su explicación en el hecho de que entre los primeros' que emplearon las prácticas naturistas (hace veinte, treinta o más años), tales como el sistema Kuhne, por ejem­ plo, había muchas con ideario sociológico: republicanos, socia­ listas, sindicalistas, comunistas, anarquistas, etc., la mayoría de los cuales incorporaron su credo político, socialista o ácra­ ta al credo naturista. Ellos sostenían, (y sostienen sus segui­ dores) que para la mejor implantación del naturismo era pre­ ciso antes o paralelamente reformar la sociedad. No cabe dudar de la sinceridad y nobleza (salvo rarísimas excepciones) de los precursores integralistas, así como de su.s actuales adeptos. Este integralismo tuvo su incubación en Cuba, Méjico y Chile, principalmente entre los emigrantes es­ pañoles y algún que otro indigena. Pues en los Estados Uni­ dos y Canadá, donde hay miles de médicos naturistas, (llamo naturistas a ios médicos que no usan drogas ni cirugía), se desconoce en absoluto semejante concepto. Además, que yo sepa, ni entre los más antiguos precursores de la Medicina natural, como Hipócrates— padre del Naturismo— , ni entre los geniales erapmcos modernos, como Priesnitz, Kuhne.

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Kneipp, Schrotih. Bilz, Bliret, ni entre .los médicos Hahin. F'ioyer, Fox, Currie, Gertcl, Winteniitz, Guenther y Baruch, ni enere los médicos naturistas más eminentes y de más sol­ vencia científica, mencionan o aceptan tal inteffrali-smo. El Na­ turismo, pues, e.n sus representantes más fidedig-nos y genia­ les, antiguos, modernos y actuales, representa una reforma mé­ dica, tan profunda, c[ue con las rectificaciones hechas a algu­ nas prácticas natnristas primitivas y las aportaciones de unos y otros, constituye hoy día una escuela, unadoctrina médica racional. Hace treinta o cuarenta años cabían justificaciones para tal integralismo, pues la miopía de los médicos oficiales de enton­ ces, como por ley natural de compensación, fué suplida por algunos visionarios, los que. libres de ningún cerrilismo dog­ mático, vieron en las prácticas naturistas, ‘no ya la aurora de una nueva terapéutica racional, que pusiera fin a sus dolen­ cias físicas, sino que también un medio de redención social. El Naturismo los apartaba de lugares comunes, vicios y pre­ juicios, regenerándoles, y éste era el verdadero camino de re­ dención. Esto es la verdad. Mas hoy, con una brillante y entusiasta pléyade de médi­ cos naturistas de casi todas las nacionalidades, ‘enfocada la re­ forma médico-naturista sobre una base puramente científica, para los que venimos estudiando el movimiento desde sus orígenes y a través del tiempo y el espacio hasta culminar en su actual florecimiento universal, nos parece altamente incon­ gruente hablar de Naturismo integral. Con esta mescolanza o ingerencia un gran número del público culto reci!>e !a sensación de que el sistema naturista no es una ciencia médica racional, sino una especie de sofisticaciones higiénicas e ideas ácratas. Por eso. creemos sinceramente, que una de las razones pode­ rosas que retrasa el progreso de nuestra doctrina, es esta in­ gerencia sociológica.

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La en&eñanza sociologica jwr su misma naturaleza está sujeta a la moral o costumbres de las diversas clases sociales que en cada época predominan. Por eso. nunca constituye una verdad absoluta, sino la expresión de una moral o filosofía transitiva. Mas una ciencia (las ciencias no absolutas, como por ejemplo, la ciencia mé<lica oficial, evolucionan constante­ mente, por la simple razón, de que lo que hoy ofrecen como útil, verídico, beneficioso, mañana lo desechan, por inútil, fal­ so, perjudicial; la falacia de estas ciencias antinaturales, salta a la vista de cualquier observador), como la Naturopatía que se fundamenta en principios vitales, constituye una verdad absoluta. El aire, agua, sol, alimentación, son principios vita­ les absolutos. Estos constituyen una verdad absoluta, peren­ ne. No es dable al hombre cambiar o destruir su fisonomía inmanente; porque ella es la savia que nos da vida. Esta no es más que una con.stanite adaptación a estos agentes vitales en su medio cósmico o clima atmosférico particular. El arte fundamental de la Naturopatía consiste esencial­ mente en aplicar científicamente al ser humano, individual­ mente, según «dad, idiosincrasia, temperamento, estado y cons­ titución, estos agentes vitales, conjuntamente con aquellos me­ dios mecánicos o psíquicos de orden racional. Pero la misión del médico naturista, consciente de su co­ metido, no se co,ncreta a prescribir una fórmula para esta o la otra dolencia, sin otro objetivo que salir del paso, sino que va más lejos, mira siempre a! futuro. Mira a regenerar al indivi­ duo. señalándole una nueva norma de vida natural, capaz de regenerarle fi.sica, moral e intelectualmcnte. Cuando esto se logra, cuando el individuo siguiendo los consejos del médico ha llegado a sustraerse de todos aquellos factores grandes o pequeños que paulatinamente le van degenerando, envenena­ do, destruyendo sus sentimientos más nobles, intelecto y vita-

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lidad, se ha logrado ia mayor de todas las redenciones: la redención individual. L a sociedad no es sino la suma de to­ das las aportaciones individuales, así como nuestro cuerpo no es sino la suma de millones y millones de células que lo integran. Para regenerar el cuerpo humano es necesario empezar por la célula, que es su fundamento; para regenerar a la sociedad es necesario empezar por el individuo, que es su fundamento. Un individuo dominado no ya por vicios perversos, sino por vicios comunes, inofensivos aparentemente, ¿qué ideales pue­ de sentir? En cambio ese mi.smo individuo, dueño de sí mismo, redimido de todos los vicios que le envenenan, está en pie de aptitud física, moral e intelectual para sentir tui ideal, para visualizar una sociedad justa. Tan claro es esto, que la mayor parte de los individuos in­ teligentes regenerados por nuestro sistema, llegan a compene­ trarse de tal suerte con el alcance de la Medicina natural, no sólo en su aspecto puramente médico o curativo, sino tam­ bién en su aspecto transcendental para el mejoramiento físico, moral e intelectual, de la humanidad, que se hacen colabora­ dores sinceros y entusiastas del ideal naturista. Todos estos naturistas inteligentes, que se compenetran con nuestra obra, tienen en el campo naturista un puesto plausible como cola­ boradores o propagandistas; pero siempre al lado del médico a quien deben oir en todo caso. Pero algunos naturistas— o que se dicen naturistas— por ig­ norancia o alarde de suficiencia, caen en el ridículo cuando con su actuación alardean tontamente de bastarse a si mismos, tratando de demostrar que el médico es innecesario. Estos pedantuelos en su delirio llegan a practicar toda clase de ensa­ yos necios consigo mismos y entre sus familiares y amigos que tienen la debilidad de caer bajo su genialidad, llegando

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€n la mayor parte de los casos a resultados desastrosos para su salud. Cuando esto sucede, entonces solicitan el consejo del médico, a quien trataron de suplantar. Es preciso decir que el médico es insustituible, no ya por aquellos que poseen me­ ros conocimientos, sino aún por aquellos que poseen una cul­ tura naturista general. El médico es el consejo exacto, conso­ lador. alentador, dulce; es la síntesis de la experiencia clínica. En el campo naturista hay necesidad de rectificar concep­ tos que lejos de fortificarlo, como muchos creen, lo debilitan. De desear sería que todos aquellos naturistas que mantienen aptitudes equivocadas, contrarias a los verdaderos fines prác­ ticos naturistas, según nuestro juicio, rectificaran su posición en aras del ideal. Nosotros esperamos que vean el problema culminante, único a debatir. El Naturismo tiene planteado an­ te el mundo su problema, y más directamente, ante la Alopa­ tía. Pero este problema, llamado a resolverse, más tarde o tem­ prano a nuestro favor, nosotros creemos sinceramente que, como mejor se puede resolver, es planteándolo con todas las ventajas de la seriedad científica, sin mixtificaciones de nin­ guna especie. Colocados en este terreno— en el científico— , li­ bre de toda influencia sectaria, creemos que nuestra tesis tnédico-naturista será escuchada con más respeto y aceptada paulatinamente por la Humanidad.

Argímiro SE VE R O N
Médico Naturópata.

Gijón, J.unio de 1930.

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Tragedias de la Medicina
•L O S N IÑ O S D E L U B E C K Otros dos niños jaUccidos Lubeck, 4.— Han fallecido otros dos niños <le los que enfermaron a con­ secuencia de haber sido vacunados contra la tuberculosis. E-sto eleva a 28 el número de niños muertos por dicha causa. Quedan todavía lo i pequeños enfermos, de los cuales 20 están en gravísi­ mo estado. E l Ministro de Interior del Reich y del Servicio de Salud pública ha delegado a Lubcck para hacer una investigación, al profesor Sthnrmaiin. del Hospital de la Caridad de Berlín. Se desprende de la investigación llevada a cabo por el ilustre sabio, que los niños han fallecido a consecuencia de una tuberculosis humana y no ani­ mal, cuyos bacilos proceden de las culturas del doctor Calmette; los doc­ tores están cada día más dispuestos a considerar que la confusión o error en el método de la preparación de las culturas se ha producido en Lubeck, y están casi de acuerdo para considerar que la cultura enviada por el Ins­ tituto Pastear de París no es, en ningún caso, responsable de estos casos de muerte” . (De ■‘ La Libertad” , del 5 de Junio de 1930).

» * *

Después de leído lo anterior, hay «pie lamentarse nueva­ mente, con el corazón oprimido y pánico en el alma, como lo hicimo.s cuando el .-niceso análogo que ocurrió en Granada no ha mucho tiempo, de que la medicina sea una cau.sa má.s — hoy más importante de lo que se cree— de muerte y desastre. I-íis erróneas y faltas de fundamento científico prácticas <lc vacunación y seroterapia (medios de un empirismo aterra­ dor encubierto con la escenografía de una delicada técnica de

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laboratorio), procedimiento que con marchamo científico rea­ lizan el acto más séjrtico que se puede soñar, acto verdadera­ mente inmundo, desvitalizador, positivo cataclismo químico de los humores, fruto de una desviación mental por prejuicios científicos, son una de las causas más potentes de la degene­ ración de las razas, como ya explicó magistralmente nuestro colega el doctor P. Cartón. La lectura de sueltos como el que antecede, nos llevan a postrarnos unía vez más con todo fervor ante el altar de nues­ tra medicina .naturista, y ratificar nuestra fe inquebrantable. i Y pensar que en ciertos países se nos obliga a los ciuda­ danos a vacunar a nuestros hijos contra ciertas enfermedades! ¿No es para indignarse o emigrar a países más cultos, donde ya no se obliga a estas cosas? ¿Qué dirán los padres de todos los niños muertos en Lubeck? Ante estas co’sas, ¡qué ancho respira el médico naturista, al tener conciencia de que, al menos, nunca perjudica al en­ fermo ! Es hora de que todo el mundo se entere de que la sanidad de los hombres es incompatible con semejantes procederes de inoculación séptica, que si consiguen a veces impedir el esta­ llido de ciertas formas morbosas, no suprimen el estado pato­ lógico humoral— sino que le aumentan— que acabará por ma­ nifestarse por encima de todas las previsiones profilácticas de los hombres, y cuya gravedad nunca depende de la forma mor­ bosa. sino de la categoría de las defensas orgánicas y del es­ tado general de alteración quimico-biológica. La medicina alopática no es en sus medios, consecuente con sus fundamentos tradicionales expuestos en las patologías generales de sus maestros consagrados. La medicina, hoy, no aspira al bien positivo del enfermo ni a la sanidad de los pue­ blos. sino a satisfacer el deseo egoísta de! hombre, quitándole

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como sea, las molestias inmediatas qiic le impiden trabajar o gozar de la vida, sin mirar a los ulteriores resultados de tal comportamiento. La medicina sin filosofía es una de las mayores calamida­ des que ha podido acontecer a la humanidad. Ei cáncer y la tuberculosis se extienden de modo alarmante, se crean insti­ tuciones para su estudio y profilaxis, y a !a mayoría de los hombres de ciencia no se les ha ocurrido todavía pensar que las cau.sas de estos azotes están en los vicios y costumbres antibiológicos de la vida diaria de las personas, las familias y los pueblos, y que mientras esto no se rectifique, como predi­ camos los naturistas, se puede asegurar por anticipado que fracasarán todas esas instituciones tan mal orientadas, algu­ na de las cuales ha llegado a afirmar que el cáncer “ en el principio es sólo una enfermedad local” , siendo esto precisa­ mente todo lo contrario de lo que ocurre: “ que el cáncer es la manifestación última de un estado muy profundo de alte­ ración orgánica general, al cual no poco contribuyen los sue­ ros y las vacunas” . iE s inconcebible todo esto, y nos da la medida del calva­ rio que aún hay que seguir para llevar a la humanidad la verdad de sus dolores y de sus remedios! Pero, sea. Por nos­ otros no ha de quedar, aunque pensamos que la redención es siempre patrimonio de minorías selectas, y que la gran masa humana, con sus hombres de ciencia a la cabeza, se debatirá por largos siglos en el dolor y en el error, para entrar a cuen­ tagotas en 'la minoría redimida, a través de ciclos que necesa­ riamente han de transcender la propia vida física individual. Eduardo A L F O N SO
Médico Naturista.

Madrid, Jimio de 1930.

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Los Sentidos y la N aturaleza
Hemos nacido con la vista, el oído, el gusto, el olfato, el tacto, y todos apreciamos de distinta manera los objetos que •nos rodean, los acontecimientos a los cuales nos vemos mez­ clados. El uno encuentra una cara 'hermosa, el otro Ja encuen­ tra fea; el uno adora la música, el otro la detesta; el uno apre­ cia el vino 'de Borgoña, el otro no admite sino el Burdeos; el uno declara que la rosa es su perfume preferido, el otro queda seducido por la mezcla de esencias de un perfumista a la moda; dos personas que tocan un mismo objeto perciben sensaciones diferentes, según la finura de su tacto y la tempe­ ratura de sus manos; el uno distingue Jas diversas notas de un acorde musical, el otro no sabe apreciar ni distinguir sino un solo sonido. Cuanto a la apreciación de los sucesos, sentidos complejos entran en juego: llámanse imaginación, voluntad, razón, locu­ ra, audacia, timidez, prodigalidad, avaricia, instrucción, edu­ cación, moralidad, edad; muchos otros sentidos intervienen igualmente, conocidos o ignorados de nosotros: Unos los tenemos de nacimiento, al paso que los otros se afinan con el tiempo según el medio ambiente que nos C'Odea o en que vivimos. La reunió.n de las sensaciones emitidas por esos sen­ tidos variados determina por cada hecho, por cada acción, apre­ ciaciones o juicios diversos. Podemos, por consiguiente, pensar que un ser poseyendo otros sentidos que los nuestros, podría juzgar los objetos y los hecho de una manera... diferente de nosotros, y que sus co­ nocimientos sobre la naturaleza serían más extensos o más cortos que Jos nuestros segiin el número y la calidad de las

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sensaciones producidas por sus sentidos. Nos damos perfecta cuenta de que sentidas ignorados de nosotros pueden existir en nuestro planeta, cuando vemos a la paloma mensajera fran­ quear— sin datos, sin brújula— centenares de leguas para re­ gresar exactamente a su palomar de salida; ciertas aves emi­ grar de un continente a otro, según las estaciones; las angui­ las atravesar espacios oceánicos inmensos, y nacidas en la región mejicana, por ejemplo, venir a pasar algunos años so­ bre las costas y las riberas de Europa, para volver luego a las aguas americanas. En los otros sistemas solares, los seres que los habiten pueden poseer sentidos acerca de los cuales no tenemos la me­ nor idea, que les permitan poseer sobre la naturaleza cono­ cimientos muy distintos de los nuestros y mucho más comple­ tos. Acaso e.xistcn seres que tienen la facultad de percibir los movimientos que se efectúan en sus visceras y en sus tejidos, ptidiedo regular su marcha a voluntad. Otros, con una visión superando la de nuestros mejores telescopios, perciban sin duda en las estrellas detalles que se nos escapan a pesar de nuestros instrumentos astronómicos, o bien penetran los tejidos como los rayos X. Algunos, tal vez, tienen una visión de una rapidez de apreciación tan grande, que puedan darse cuenta de los movimientos que se producen en el 'interior de los átomos y comprender las afinidades de un cuerpo para otro, mientras que nosotros, modestos hijos de la madre tierra, llamamos reacción química a los movimiientos determinados por dos cuerjx)s puestos en contacto, sin ser ca­ paces de ver los detalles de esos movimientos, los cuales ha­ brían de enseñarnos sin duda muy curiosas cosas sobre la vida. Ciertos sentidos de los habitantes de estrellas lejanas son acaso impresionados por las ondas atractivas de la gravedad, esas ondas que ejercen una atracción sobre los seres de un planeta y desempeñan un papel en la gravitación universal de los sistemas solares, de las estrellas y de los planetas. Sobre nuestra tierra, la ley de la gravedad nos ata al suelo: pero ninguno de nosotros es impresionado por sus ondas; t i o tene­ mos de ello percepción alguna, sólo notamos una atracción

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d« la tierra sobre nosotros mismos y lo que nos rodea, sin per­ cibir sus modalidades esenciales. Ciertos organismos poseen tal vez sentidos que Ies permiten apreciar la naturaleza del cuerpo elástico en medio del cual circulan los si.stemas solares, y que hemos designado con el nombre de éter. Quizá se dan cuenta de que ese éter no es otra cosa que un vehículo de on­ das eléctricas muy tinas y muy aproximadas que se cruzan en todas direcciones, que pueden ser seguidas por los cuerpos só­ lidos de la luz, emitidos a gran velocidad por los focos o ma­ nantiales luminosos. Separándose al paso de los astros, esas ondas pueden ser suficientemente elásticas y aproximadas para evitar que las atmósferas de los planetas pierdan los gases que conservan la vida. Acaso saben que ese éter se halla, por el contrario, constituido por un gas de una densidad muy débil y de una elasticidad muy considerable. Nosotros concebimos la naturaleza según los únicos datos que nos proporcionan nuestros sentidos. Si éstos fuesen dife­ rentes, nuestra concepción del universo sería muy distinta. El conocimiento de la naturaleza suministrado por los sentidos puede ser, por consiguiente, una ilusión. Todo parece ilusiones en esta tierra que habitamos: de ahí que tíos abstengamos de decir que las hemos perdido, pues todos los días nacen y renacen bajo formas variables. La na­ turaleza, esta apariencia del espacio y del tiempo, nos es des­ crita por nuestros sentidos. Otros sentidos la describirían sin duda de otro modo distinto. Nuestro conocimiento de la natu­ raleza parece no ser otra cosa sino un espectáculo imaginado por nuestros sentidos. Cuando la ciencia descubre un hecho nuevo, lo que descubre no es una realidad: lo que hace indu­ dablemente es substituir una ilusión por otra.

D. Paul FO M O U ZE

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W A T U S IS T A

V E G E T A R ISM O P R A C T IC O

U N A L C A L D E VEGPJI’A R I A N O
En un pequeño pueblo aragonés (Bardallur, Zaragoza) tie­ nen un Alcalde vegetariano, una de cuyas primeras preocupa­ ciones ha sido realizar este año la Fiesta del Arbol. Pero con­ secuente con sus ideas, en vez de la rutinaria plantación de árboles de sornbra ai borde de las carreteras, que debiera ser ùmdón del Estado o de la Provincia, ha plantado árboles fruta-

les en las márgenes de los riegos y sitios adecuados, de la fér­ til ribera del Jalón. Fueron plantados por los niños de aquel pueblo 512 higue­ ras. Así, dentro de pocos años, eomcrá higos allí todo el que quiera: podrán desecarlos para el invierno, y hasta exportarlos. Para que se vea lo fáciles que son estas cosas, cuando se quieren hacer, y sirva de ejemplo, hacemos constar que el gas­ to total de esta plantación para aquel Municipio ha sido de pe­ setas 72, en un pueblo de 760 habitantes. Felicitamos a don Felipe Onde, y desearemos que algún otro Alcalde copie su iniciativa.

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Lecciones que aprender en nuestra España sobre política sanitaria
PO R E L D O C T O R SAN D

La ¡xjlitica sanitaria se halla subordinada al estado de la opinión pública. Los gastos que necesitan los servicios de hi­ giene, su introducción en la vida profesional y en la vida priva­ da no serán aceptados más que a condición de que lo que hemos dado en llamar el “ hombre medio” perciba claramente sus ventajas. Los espíritus clarividentes saben que la higiene es una excelente colocación de la riqueza; pero precisamente por eso es imprescindible que .la nación esté dispuesta a practi­ carla. Además, la acción ejercida por los servicios de higiene no puede ser eficaz más que si la población comprende bien el fin perseguido. Si no, se niega a ejecutarla ó lo- hace de mala gana, o bien lo hace todo al revés, como cuando no tiene el convencimiento de una cosa. Por último, las operaciones de estos servicios, tan comple­ tos como se los supone, se limitan al mejoramiento del medio, a prevenir ciertos males de origen colectivo, a detener las epi­ demias en las fronteras, a suministrar aguas puras, a cons­ truir habitaciones saludables, a sanear .la industria, etc. Pero, aún conseguido todo eso, es de la vida cotidiana de lo que depende la salud. En un Estado que fuera el paraíso de la higiene oficial, el hombre que trabajara demasiado, que man-

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tuviera obstinadamente cerradas sus ventanas, que se negara a todo ejercicio físico, que abusara del alcohol o de la buena mesa, encontraría aún el medio de caer enfermo. El señor George E. Vincent, presidente de la Fundación Rockefeller, estima que los Poderes públicos pueden prevenir totalmente o en parte el 20 por 100 o más de las enfermedades que causan la muerte o !a invalidez (i). La higiene pública no es .sino el marco de la higiene privada, como muy bien ha de­ mostrado Sir George Newman al exponer la parte que co­ rresponde a las precauciones individuales en la higiene do­ méstica, así como en la profilaxis y el tratamiento de Ja ma­ yoría de las afecciones (2). Ahora bien; hace veinte años, la higiene, que había se­ guido siendo, como tantas veces se ha repetido, la Cenicienta de la Facultad, continuaba siendo excluida del programa de las escuelas primarías (3), de los institutos, de los cursos téc­ nicos, etc. Podía uno ser ingeniero, industrial, oficial, capitán de navio, sin la menor noción del papel de la higiene en la industria, en el ejército o en la marina. El obrero empezaba a trabajar sin haber aprendido a proteger su salud contra los riesgos profesionales. El hombre llegaba a la adolescencia, fundaba un hogar, sin conocer nada de la higiene sexual, de la higiene doméstica ni de la puericultura. Es indudable que algunas obras de vulgarización (4) y algunos cursos públicos trataban de extender Jas nociones esen­ ciales a este respecto. Pero esta enseñanza seguía siendo aca(1) George F-. Vincent. The Rockefeller Poimdalion. A Rcvieiv for 1920. The Proriram for 1921. pagina 4. Nueva Y ork, 1922. (2) Sir George Newman, Public O/’ inioii in Preventive Medicine. Lon­ dre-:. 1919. Publie Education in Health. Londres 1924. f.tl Uno de los primeros países que establecieron la enseñanza de la higiene en la escuela, de una manera sistemática, fué Hungría, en i8"6. <4) Hay algunas, las de Tissot, por ejemplo, que > sc remontan al si­ glo X V I I I .

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<lémica. Se divagaba mucho «obre las caloría«, los hidratos <k carbono y los albuminoides, cuando hubiera sido necesario decir sobre todo: “ Tened una alimentacnón sencilla y variada” . Se pesaba el pro y el contra de todos los sistemas conocidos de ventilación artificial, cuando el único precepto realmente ne­ cesario hubiera sido: “ Abrid vuestras ventanas” . Pero en axjuelia épixa se creía que la ciencia debía permanecer a cierta dis­ tancia. Que todos aquellos cuya abnegación ha sido tan me­ ritoria no se ofendan con mis palabras. Yo también hul>e de caer eii aquellos defectos, y, como pecador arrepentido, con­ fieso mi falta. Sin embargo, hay un dominio en el que la enseñanza de la higiene había tomado el carácter más eficaz de la propa­ ganda. Me refiero al movimiento antialcohólico, cuyos comien­ zos se remontan, por lo menos para ciertos países, a hace más de un siglo. En esa acción se demostraba por la i:nagen el contraste del borracho y del padre de familia sobrio; se fijaban carteles, en los cuales el estómago, el hígado, los ri­ ñones del alcohólico revelaban sus lesiones; se distribuían fo­ lletos, que producían un -efecto real; se alistaba a la juventud en agrupaciones, cuyos fines sobre ia sobriedad eran innega­ bles. Sin duda se exageraba a menudo; ¿pero seguiría siendo un apóstol el que no se dejara arrastrar por la causa a la cual se ha consagrado ? Durante estos cuarenta últimos años quedó abierta otra gran vía por la creación de consultas de lactantes, de las es­ cuelas para las madres, de la inspección médica escolar y de los dispensarios antituberculosos, a imitación de los cuales debían crearse má.s tarde clos dispensarios destinados a la lu­ cha contra la anquilostomiasis, los dispensarios antivenéreos, los dispensarios de higiene mental y los dispensarios antican­ cerosos. Uno de los elementos e.senciales de! funcionamiento de

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estas instituciones es la enseñanza práctica e individual de la higiene, dada por el médico en el dispensario y trasladada por la enfermera visitadora hasta el hogar familiar. El final 'del siglo último conoció otra iniciativa. Por enton­ ces se instituyó en Rusia, a causa de una epidemia de cólera, en 1891-1892, una “ Comiaión para la higiene escolar y la en­ señanza popular de la higiene” {1893). Bajo la presidencia del profesor Pirogoff, dicha Comisión emprendió estudios profun­ dos. creó un material importante de cuadros, de carteles, de fotografías y de grabados: organizó excursiones de propagan­ da y exposiciones ambulantes (desde 1910), y preparó un mu­ seo de higiene popular (1). La técnica moderna de la educa­ ción popular había tomado ya cuerpo, pero siguió ignorándo­ sela fuera de Rusia. Sin conocer la obra de estos precursores, K . K . Lingner se lanzó por la misma vía. Como era director de un servicio' de desinfección, había comprobado hasta qué punto era igno­ rada la higiene. No siendo médico, ni profesor, pudo escapar a las influencias, que entonces dominaban la enseñanza de la higiene y realizar una labor original. En 1903 abrió en Dresde
(i) Martín Voghel, Hygienische yolkbUdiing, en Gottsteiii, Schiosstiui’t et Teieky. Handbuch der sosiaien Hygiene iind Gcsiindheilsfürsorge, Ber­ lín, Springer, S. I., 1925. Esta obra es una monografía completa de la en­ señanza popular de la higiene, con una bibliografía muy extensa. Y a 'hemos señalado los estudios de Sir George Newman, Se leerá tam­ bién con provecho la excelente guia de! propagandista, publicada reciente­ mente por W . Alien Daley y Hester Viney {Pot’ ular Education in P uilic Health). Londres, Lewis, 1927. La Fundación Russel Sage, de Nueva York, que tanto ha contribuido a los progresos sociales, posee una Sección de monografías y de exposiciones. Su director, el Sr. Evart G. Routzahu, se ha especializado en las cuestiones relativas a La propaganda en el dominio social. A este efecto, conviene es­ tudiar; Evart G. Routzahn y Mary Swain Routzahn, T ie A B C of Exhibit Planning. Nueva Y ork, Fundación Ku.sscl Sage. 1923; la bibliogra­ fía. formada por los mismos autores, y titulada Publicity Methods Reading List, Nueva York, Fundación Ru.ssel Sage, 1924. Véase también Elements of a Social Publicity Cainf’iiigns. por Evarcl G. Routzahn. y Travelling Pu­ blicity Campagin.s. por Mary Swain Routzahn, Nueva Y ork, Fundación Rus­ sel Sage.

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una exposición relativa a las enfermedades ¡»pulares y a los medios de combatirlas. En 1911, K. K. Lingner dotó a la exposición internacjonal de higiene de Dresde de una novedad sensacional. En el pa­ bellón del “ Hombre” , que fué visitado por cinco millones de personas, había ccclocado dibujos, fotografías y modelos de ingeniosos aparatos que ilustraban, de la manera más clara y más atrayente, la estructura de-las funciones del cuerpo hu­ mano. El punto central de la higiene ya no era la técnica, sino el hombre mismo. El éxito de esta exposición llevó a Lingner a fundar, en 1912, el Museo de Higiene de Dresde, el cual, por el constante enriquecimiento de sus colecciones, por los progresos de su técnica, por la venta y el préstamo del material que realizaba en abundancia y por la formación que da a los propagandistas, constituye uno de los centros mun­ diales de la enseñanza popular de la higiene. Hacia la misma época, el arte de la publicidad, que en los Estados Unidos había alcanzado un desarrollo considerable, fué requerido por la enseñanza popular. Para luchar contra la rutina de los aldeanos, el Ministerio federal de Agricultura y los Ministerios de varios Estados de la Unión, emprendieron una campaña -educativa. Millones de folletos, de hojas y de carteles inundaron los pueblos; circularon profusamente las exposiciones ambulantes; las demostraciones abrieron los ojos a los más incrédulos; la Prensa y los conferenciantes hicieron Tina defensa ruidosa de los métodos modernos de crianza y de economía rural, y las películas cinematográficas de pro­ paganda asediaron a los campesinos en los cinematógrafos. ¡Diriase que Barnum había entrado al servicio de la prospe­ ridad pública! “ Los éxitos obtenidos en el dominio de la enseñanza po­ pular agrícola, impulsaron a las obras a perseguir un fin de

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filantropía y ck higi-ene y a recurrir a los mismos mé­ todos. La)S progresos ele este género de propaganda llegaron a ser singularmente chocantes en 1917. La entrada de los Es­ tados Unidos en la guerra fue el punto de partida de una cam­ paña nacional de higiene, consagrada más especialmente a la protección de la salud de los soldados y de los marinos. Esta campaña fué llevada a cabo por los servicios sanitarios del ejército y de la marina, en colaboración con los servidos de higiene del Gobierno federal, de los Estados y de las Munici­ palidades, así como de la Cruz Roja americana, la Asociación Americana de Higiene Social, las Uniones cristianas de jó­ venes y otras muchas instituciones. En catorce meses fueron distribuidos más de siete millones de folletos; tres millones de soldados y de marinos acudieron a las conferencias de hi­ giene, y en todos los campos militares fueron colocados car­ teles y material de demostración (i). Por otra parte, desde 1910, la Comisión sanitaria RockefeUer, que ya en 1913 hubo de convertirse en Oficina de higáene internacional de la Fundación Rockefeller, había comenzado contra la anquilostomiasis una campaña que más tarde se ex­ tendió al paludismo, a' la fiebre amarilla y a la tuberculosis, y en toda esta acción representaba un papel importante la educa­ ción popular. En 1958, la Comi.-vióii Rockefeller para la preservación de la tuberculosis trajo a Francia ios métodos que ya habían he­ cho maravillas en el Nuevo Mundo. Dichos métodos fueron recomendados por la Conferencia de Cannes, la cual, por ini­ ciativa del señor Henry P. Davison, presidente del Comité
(1) W alter Clarke, La Crus Roja y ¡a cnseñaiisa popular de la hiijiene. Inlcrme ante la segunda sesión del Consejo general de la Liga de Socie­ dades de la Cruz Roja. Ginebra, 1922,

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de guerra de la Cruz Roja aniericana. Teuiiió, en 1919, a todas las notabilidades de la higiene. Esta Conferencia sirvió de prefacio a la creapión de la Liga de Sociedades de la Cruz Roja, la cual, primero en Ginebra (1919). y más tarde en París (1922), se esforzó por divulgar en el mundo entero la enseñanza popular de la higiene. Se­ cundada por la Cruz Roja americana, que üavaba a cabo en numerosos países, por los mismos métodos, ama campaña de protección de la infancia, la Liga repartió folletos y carteles, organizó equipos móviles de propaganda y prestó y regaló nu­ merosas películas. Hoy se emplean estos procedimientos con carácter univer­ sal. Las lecciones de la Liga comprenden cinco mil folletos y mi! carteles diferentes, editados en treinta y cinco países y en cuarenta y seis lenguas (i). El catálogo de los “ films” de higiene, publicado por e! Con­ sejo nacional de .los Estados Unidos, contiene trescientos nú­ meros. L a intensidad de la propaganda es verdaderamente pro­ digiosa en ciertos países. La Comisión Rockefeller de preservación contra la tuber­ culosis, ha organizado en Francia, desde 1918 a 1922, 12,000 conferencias a las que acudieron unos tres millones de i>ersonas, y durante las cuales se cListribuyeron quince millones de folletos. Durante cinco meses del año 1922, 300.000 auditores se hallaron presentes en las sesiones del equipo móvil de higiene organizado por el Comité pO'lonés americano de socorro a los
0 ) Todas las lenguas europeas, más el árabe, el armeiiiano, el diino, el hebreo, el japonés, el persa, el siamés, el sirio, nueve lenguas habladas en la India (bengali, canari, guirati, gurmakhi, industani, marathi, tamil, telegue y urdu) y cuatro lenguas indígenas del Africa del Sur (sediuaiia, sesuto, xosa y ziflú).

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niños, la Liga de Sociedades de la Cruz Roja y la Cruz Roja polonesa. En doce meses, el equipo checoeslovaco, creado por la Liga de Sociedades de la Cruz Roja en 1921, visitó 160 localidades y dió 780 conferencias, a las cuales asistieron 330.000 perso­ nas. Desde entonces, la Cruz Roja Checoeslovaca organiza ca­ da año más de 2.000 conferencias, seguidas por 350.000 audito­ res, y un centenar de exposiciones, que traen a unos 450.000 visitadores. Las exposiciones locales, instaladas desde 1920 a 1922, en 270 ciudades por el Museo nacional de higiene de Alemania, han sido visitadas por 2.500.000 personas; en la exposición Dusseldorf (1926), se ha registrado la entrada de 7.000.000 de visitantes. Esta debe al profesor Schlossmann el haber reali­ zado progresos muy importantes en la presentación popular de los temas más áridos de la higiene y de la asistencia social. Desde 1918 a 1924, el Comité británico de defensa contra las enfermedades venéreas ha abierto 250 cursos, ha organi­ zado ii.ooo conferencias, y ha distribuido 2,300.000 hojas. El Ministerio panruso de la higiene ha distribuido trece millones de folleto^ desde 1919 a 1922. Unos 500.000 chinos han asistido a las conferencias de un admirable propagandista, el doctor W. W, Peter, médico mi­ sionero de las iglesias americanas. El Consejo de la en­ señanza de la higiene en China, del que es director, ha distribuido, desde 1922 a 1924, 600.000 folletos, 350.000 car­ teles y 20.000 metros de películas de cinematógrafo. La campaña de puericultura organizada por la Oficina fe­ deral de la infancia de Washington alcanzó, en 1926, a 179.464 madres y a 944.220 niños menores de siete años. En el estado de Nueva York ha podido instruirse a la cuarta parte del nú­ mero total de las futuras madres.

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Los Estados Unidos han dado hasta ahora, sólo por la pro­ paganda antiv«nérea, 45.000 conferencias ante 6.000.000 de auditore.«, habiendo repartido 30.000.000 de folletos, a los cua­ les es necesario agregar los 2.000.000 de hojas de la Asociación nacional de higiene social. Algunas películas de higiene han sido contempladas por 8.000.000 de personas. Si se adiciona el número de entradas a las sesiones demostrativas de “ films” de higiene, llegaremos al total formidable de 200.000.000 de espectadores solamente para los Estados Unidos. Y estos esfuerzos no resultan estériles. Cuando la Fundación Rockefeller comenzó en Francia la propaganda que debía continuar más tarde con toda energía el Comité nacional de defensa contra la tuberculosis, funcio­ naban 22 dispensarios, y su número alcanza hoy a 587. La película “ Two Family Stork” ha más que duplicado la frecuentación de las consultas prenatales en ciertas ciudades americanas. La propaganda emprendida en Inglaterra ha hecho afluir a los dispensarios antivenéreos a número cada vez mayor de personas que no presentan ninguna manifestación morbosa, pero que desean asegurarse de que están realmente indemnes. Idem más: el público compra con un creciente fervor los lil)ros y los folletos de higiene. Las “ Lecciones elementales de puericultura” , redactadas por el doctor George S. Chreiber y la señora Gonse Boas, para uso de los escolares de once a tre­ ce años, y editadas en un folleto de 32 páginas, que se vende a dos francos por el Comité nacional de la infancia, han pa­ sado ya de los 154.000 ejemplares. Del “ Alfabeto de la Salud” , un libro ilustrado para los pequeños, se han vend.ido ya en los Estados Unidos dos mi­ llones de ejemplares. I.os beneficios de esta enseñanza son tan evidentes, que la

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"Metropolitan Life Insurance Company" ha organizado para sus 17.000.000 de asegurados un servicio <le propaganda de higiene que produce y distribuj^e millones de boletines, de mo­ nografías, de folletos, de carteles, de calendarios, de reseñas de conferencias, etc. También ha editado varias películas. Los agentes de la Compañía, preparados especialmente para este efecto, dan consejos de higiene cuando van semanalmente a cobrar las primas a domicilio. Esta enseñanza se halla com­ pletada por un. servicio de enfermeras visitadoras. Los gastos enormes que la Compañía se impone con esta acción le dan un fruto, puesto que prolongan la vida de sus asegurados. Pero más todavía que esta larga enumeración de cifras, citaremos tres ejemplos típicos, que demostrarán los beneficios . de la enseñanza popular. En Dunedin, ciudad de 70.000 habitantes, situada en Nue­ va Zelandia, y punto de partida de la admirable campaña de puericultura del doctor Truby King, La enfermera visitadora se presenta en casa de todas las madres jóvenes, sin excepción, durante e! embarazo, si se tiene conocimiento de éste, y en to­ do caso, inmediatamente después del nacimiento. Desde hace tres años, ni un solo lactante -de esta venturosa ciudad ha su­ cumbido por la gastroenteritis. En Servia, el doctor Markovicz, jefe del servicio de higie­ ne de Novij Sad, ha organizado, sobre bases originales, una •campaña, en el curso de 'la cual, y durante dos años, lia dado más de 800 sesiones, cada una de éstas formada por una con­ ferencia, proyecciones luminosas, demostraciones cinematógráficas, o 'representaciones teatrales de obras escritas por él mismo. El efecto persuasivo de e.sta enseñanza ha sido tal, •que ha podido verse a numerosos padres, iletra^dos aún en su

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mayoría, «xigir a sus hijos o hijas que se sometan a un exa­ men Hiédico antes del matrimonio (i). Vamos a tomar nuestro último ejemplo de China; el có­ lera hacía anualmente 20.000 victimas en Fon-Tohéou, ciudad de 500.000 habitantes, situada en la provincia de Fou-Kien. En 1919, la epidemia alcanzó un grado de intensidad hasta entonces desconocido. Quedó interrumpido el comercio. Un gran número de personas decidió huir. Los obreros caían en 'la calle, entre las camillas de sus carritos anamita.s; los hom­ bres encargados de traaisportar los muertos, echábanse al sue­ lo con su trágica carga al borde del camino. Llegaron a faltar ataúdes. Para evutar el volver a una catástrofe semejante, se recurrió al doctor W. W. Peter, cuya admirable actividad ya hemos señalado, quien consagró seis meses a preparar, con el aiKiyo moral y material de los Pocleres piíblicos y de las notabilidades de la ciudad, una campaña intensa de una sema­ na, que se celebró del 7 al 15 de Junio de 1920, un poco antes de la época en que el cólera solía aparecer ordinariamente. Se celebraron 247 conferencias, a las que acudieron 110.000 personas; se distribuyeron 300.000 folletos, y la “ Semana”’ tuvo como coronación un cortejo que recorrió las calles prin­ cipales de la ciudad, demostrando en sus 28 carrozas los pe­ ligros del agua sucia, las ventajas del agua hervida, el trans­ porte de los gérmenes por las moscas, etc. De regreso a Shanghai, el doctor Peter esperó ansiosamen­ te. Como en lo.-; años anteriores, el cólera apareció y arrasó toda la región que rodeaba la ciudad. De ésta, ninguna noti­ cia. Pasada la temporada de la epidemia, el doctor Peter re­ cibió un telegrama asi redacta<lo: “ Fou-Tchéou fué este año

(l) Martín Vogai, loco citado.

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una isla de seguridad en un océano de peligro. Gracias” (i). El desarrollo de nuestros conocimientos— 'ha escrito Sir George Newman (2), y particularmente de nuestros cono­ cimientos en el dominio de la medicina preventiva, de las vías y de los medios de la higiene y del bienestar personal, es im­ potente para prevenir la enfermedad y conservar la salud, si estos conocimientos no son comprendidos, aceptados y practi­ cados. Deben filtrar a través de todas las partes y de todas las capas de la sociedad. Deben convertirse en la divisa de todo el mundo. Deben llamar la atención de cada uno de nos­ otros, creando el deseo de aprender y el deseo de obrar sobre la base de lo que hayamos aprendido. Este deseo tendrá su fuente en el interés personal y en el instinto de conservación, por una parte, y en el anhelo de estar de acuerdo con la opi­ nión pública y la conciencia colectiva, es decir, con el des­ pertar de la responsabilidad cívica, por otra. “ La práctica es­ tá más atrasada que la ciencia. La educación popular es el proceso por el cual reducimos el intervalo que las separa...” . Y Sir George Newman, agrega que la educación comporta tres tareas distintas: a) b) c) Llamar la atención. Instruir. Hacer actuar.

A estas tareas corresponden tres técnicas diferentes: a) b) Para llamar la atención, la “ propaganda” , que utili­ Para instruir, la “enseñanza” , que se basa en los mé­ za los métodos de la publicidad comercial. todos pedagógicos pasivos. (1) W. W. Pcter, “ La extinción del cólera en Fou Tchéou’ Por la

Salud, de 1923, IV, página 25.

(2) Loco citato.

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c) Para hacer actuar, la "educación” ; que reposa en los métodos pedagógicos activos. Desde el punto de vista de los procedimientos empleados, pueden distinguirse: 1) La “ enseñanza hablada” : alocuciones, conferencias, jornadas de higiene ( i) , cursos públicos, charlas radiotele­ fónicas, enseñanza en la escuela, etc. 2) La “enseñanza escrita” : hojas, folletos, circulares, in­ formes, boletines, revistas, artículos publicados en los perió­ dicos, libros de historias infantiles, libros escolares, libros de vulgarización, almanaques, calendarios, cursos por correspon­ dencia, avisos, carteles, noticias impresas en el dorso de los cuadernos de los escolares, en las cartillas de matrimonio, en los sobres, en los registros y hasta en las hojas de las contri­ buciones y las cajas de cerillas, etc. 3) La “ enseñanza figurada” : tarjetas postales ilu.stradas, carteles, cuadros, atlas, diagramas, fotografías, proyecciones luminosas en el interior o al aire libre, películas (2), equi]>os móviles, elK. 4) La “ enseñanza demostrativa” : modelos, vaciados, bo­ cetos, exposiciones, visitas a las obras de higiene, piezas de teatro, sainetes, guiñol, clowns, cortejos, etc. 5) L a “ educación por el medio”, que resulta del funcio­ namiento mismo de los servicios y de las obras de higiene, así como del régimen introducido en las escuelas, los cuarte­ les, los talleres, las oficinas, los hogares populares, laS casascuna, las colonias de vacaciones, los hospitales, los sanato­ rios, etc.
(1) E s decir, una enseñanza intensa de la higiene limitada a un día. (2) Véase Reboul: L e Ciíiérao scolaire et êdveateur iParís, “ Prés.se Universitaire” , 1926) y Motion pictures in its economic and Social aspects. (The annais of the American Academy of Political and Social Science, noviembre de 1926).

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Esta educación puede ser llevada al máximo por medio de las demostraciones permanentes de higiene (i). 6) La “ educación jxir una acción colectiva temporal” ; compra de sellos antituberculosos, juegos de niños, confección de álbumes, concursos de artículos o de dibujos “ Semanas” del niño, de la higiene, de la limpieza, de la Cruz Roja, etc. 7) La “ educación por una acción colectiva permanente” : Asociaciones de templanza, Centros de madres. Cooperativas de sanidad, Ligas de las madres, Cruz Roja de la Juventud, exploradores, etc. 8) La “ educación individual o familiai”, dada por el mé­ dico o la enfermera visitadora.
(I) Véanse las publicaciones demostrativas de Framiiighan, del “ East Harlem Center", del “ New Haven Health Center” , las demostraciones de la Cruz R oja americana, de la Asociación americana para la protección de la infancia y de la Fundación Milbank. Véase también la "Demostración de higiene de Jnmct", París, Liga de Sociedades de la Cruz Roja, 1927.

(Coníiimorá).

Una anécdota de Elíseo Reclus
Sabido es que el gran geógrafo francés, cuyo centenario acaba de conmemorarse, era vegetariano convencido. Durante su larga estancia en Bruselas, llegó un dia a casa <!el Dr. Nyssens, también vegetariano, y se desplomó sobre un sillón, pálido, tembloroso, como si le acabara de ocurrir alguna catàstrofe. — ¿Qué le pasa?— preguntóle Nyssens. — I Que mi mujer me engaña!— contestó Reclus. El Dr. Nys.sens se quedó estupefacto sin saber qué decir, mirando a Reclus fijamente. .-\1 cabo, éste repuso : — ¡ ?í, me engaña indignamente! ¡Esta mañana la he sor­ prendido echando jugo de carne en mis espinacas!

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Riiíliinilo Éíi Al¡iflli[i V e iiiio n Q
Después de quince años de practicar sin interrupción .la alimentación sin carnes ni pescados }• con escasísima cantidad de productos animales— huevos, leche, miel— ^ ’o y toda mi fa­ milia, pudiendo haber cumplido cada uno de nosotras nues­ tros deberes en cantidad y calidad de trabajo, desarrollándose perfectamente, lo mismo física que intelecíualmeníe, cada una de mis tres hijas, de temperamento y constitución muy dife­ rentes las tres, creemos tener una razón práctica suficiente­ mente demostrativa de que las carnes y pe.scados son absolu­ tamente innecesarios para la alimentación humana, en las con­ diciones ordinarias y corrientes de nuestra civilización, que son en las que venimos viviendo. Esta razón ptáctka experimental se refuerza ctin las noticias que constantemente tenemos de todos los países del globo, de que hay en todas partes familias que se alimentan exclusiva­ mente de productos vegetales y hacen sus trabajos, físico e in­ telectual. con la misma perfección, al menos, que los que se ali­ mentan con la ración mixta más coriente en esta época. No hay duda para nosotros de que el hombre de la actual civilización puede vivir sin necesidad de utilizar animales muertos para su alimentación. Y puede .trabajar y conservar sus energías alimentándose sólo de productos vegetales. Nadie niega hoy que del reino vegetal, sabiendo elegir y combinar bien los distintos elementos que el vegetal nos pro­ porciona, — 'hojas, tallos, raíces, tubérculos, semillas, frutos— , podemos obtener los distintos principios químicos y físicos que el hombre necesita para su alimentación— albúminas, gra­ sas, hidrocarburos— vitaminas— sales minerales— ; solamente se ha discutido, y se discute por algunos, la mayor ventaja que puede obtenerse del uso de las albúminas animales, sobre las vegetales.

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Todavía se asigna en pro de -las albúminas animales la mayor analogía que en constitución química tienen con la humana, y de ahí una economía de función y un mayor aprovechamiento al utilizarlas. Este argumento lo hemos com­ batido ya (i), y creemos haber demostrado que el organismono agradece economías de función, sino que, por el contrario, todo órgano debe trabajar lo justo, en cantidad proporcional a su capacidad, a su aptitud fisiológica, por la doble función — interna y externa— que cada órgano tiene, por la correla­ ción funcional bioquímica y nenúosa que existe entre todas las células del organismo, sirviéndose así de estimulantes unas a otras y manteniéndose asi el tono fisiológico en toda la economia. Por esto, economizar función a un órgano o a un sistema— fuera de estados patol(^icos que -lo requieran— es al­ terar el tono general del organismo y ocasionar -un perjuicio cierto (2). Es, por lo tanto, equivocada la intención de los que buscan economías funcionales, creyendo qu-e con ellas ahorran ener­ gía orgánica y es que tienen un falso concepto fisiológico de cómo se adquiere y se gasta la energía que el hombre necesi­ ta para vivir. Imbuidos por el entusiasmo de la época sobre las aplicaciones de las leyes físico-químicas, creen que con lo que de éstas se sabe que pueden resolver los problemas bio­ lógicos; asemejan los organismos vivos a máquinas ambu­ lantes con sus laboratorios internos; creen que el desgaste por el uso e.s lo que agota, y no tienen presente originalidades es­ peciales de los seres vivos, que se desarrollan con la función, se automodelan con la misma función y se renuevan constante­ mente sus materiales de construcción. Por todo esto, las albúminas animales no tienen ventaja alguna en el orden químico, en el motor de la función diges­ tiva y. además, y, por si acaso, conocido hoy bien el mecanis­ mo digestivo de las albúminas que requiere su regresión has(1) Véase nuestro folleto “ Orientaciones Naturistas". (2) Léase con detenimiento las obras ciel doctor Pí y Suñer— gran fisió­ logo de Barcelona— "L a unidad funcional” y “ Los inecanisinos de correla­ ción fisiológica” .

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ta araino-ácidos, forma química muy sencilla, para con ellos reconstruir la motócula albuminoidea específica y hasta indi­ vidual, distinta para cada ser, lo que hay que buscar es la al­ búmina más adecuada para que esta dcjble evolución regresi­ va y reconstructiva se realice, teniendo presente las condicio­ nes anatomo-fisiológicas del organismo encargado de llevarlas a cabo. Y en este terreno, la diferencia enorme que existe en­ tre el aparato digestivo de los animales carnívoros, con sus dientes largos y puntiagudos, su estómago fuertemente mus­ culoso, sus jugos hiperácidos, su intestino curto, musculoso y de ambiente alcalinizado. con el de los animales hervíboros y frugívoros, de dientes cortos alineados formando sus super­ ficies masticadoras iin plano horizontal— aunque tengan cani­ nos que más se parecen en forma y longitud a un incisivo más puntiagudo que el verdadero colmillo de los animales carni­ ceros y que les es necesario para rasgar ciertas fibras— estó­ mago de musculatura débil }• secreciones poco ácidas, intes­ tino largo, poco musculoso y de ambiente ácido; esta dife­ rencia indica la diferente aptitud funcional }• la distinta clase y forma del material que han de transformar; y entre estos dos tipos nadie negará que la semejanza del hombre en cuanto a aparato digestivo, es mayor con estos últimos que con los carnívoros, llegando a ser casi idéntico con el de los monos antropoideos que se alimentan de frutos exclusivamente. Ya hay muchos competentes que no aprecian el valor físico-quimico del alimento, y quizá tengan razón ; quizá el orga­ nismo tenga aptitudes para construir sus principios inmedia­ tos con elementos distintos y se llegue a demostrar un día el mecanismo. La vicariación entre algunos de ellos en cnan­ to a materia prima se refiere, no repugna a la razón ni con­ tradice en modo alguno los conocimientos actiiales sobre cons­ titución de la materia. Si los átomos materiales son electrones en movimiento ¿qué inconveniente hay en aceptar que la di­ gestión y el metabolismo todo no sea más que ejercer un cam­ bio en a<|uel movimiento electrónico de la materia ingerida para disponer de la necesaria para el sostenimiento y función de nuestro cuerpo? En cuyo caso, aunque la química actual

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desconozca su niecanisnio, es posible que un ser vivo cons­ truya albuminoides con grasas e ’hidrocarburos, y éstos con sales minerales y proteínas. Esto .se ve en muchos detalles del reino animal, porque las arrobas de carne (proteina) fabrica­ das en su cuerpo por un toro que no come más que yerba, demuestra que no es de la albúmina que se ingiere de la que se extrae los principios ¡jara construirla. Hay, en nuestro concepto, un error fundamental en la in­ terpretación de los fenómenos del metabolismo, que tiene su origen en el criterio de las escuelas médicas francesas del si­ glo X V III, especialmente, aplicando su criterio materialista a las acciones patológicas y tóxicas, considerando la absor­ ción como el fenómeno primordial. Este criterio del que no han escapado las escuelas naturistas, y menos las de los em­ píricos alemanes con sus substancias extrañas, en el sentido de una composición anómala de la materia, hace pensar que es esta composición material el factor primario y fundamental. Pero si este criterio materialista se -sustituye por el que le corresponde hoy con arreglo a lo que de la formación de Ja materia se sabe, o sea por un criterio dinámico, entonces no es la absorción el fenómeno primo, sino que es la impresión a la que el ser vivo responde con un movimiento, lo que cons­ tituye la primacía esencial ’del metaljolismo. Asi se podrá lle­ gar al conocimiento del valor excitante de cada alimento en relación con el organismo que lo ingiere y asi se demostrará fácilmente uno de los postulados fundamentales de nuestra es­ cuela naturista, incomprendido ¡x>r los artificialistas y por mu­ chos que se ’dicen naturistas. que dice que “ el alimento no es fuente de vida, es sólo medio de su exteriorización, mani­ festación y conservación” con el cual el vegetarismo humano triunfa y tiene razones científicas a pesar de rutinas y vicios de la época. C. R U IZ IB A R R A A V I S O : Desde el día i.' de Julio, y durante el verano, los días de consulta en el despacho del Doctor Ruiz Ibarra, serán Lunes, Miércoles y Viernes, de diez a una.

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