﻿Ano Vili.

Madrid, febrero de 1926.

Num. 86

fìeeión Dotupisto
ORGANO DE LA SOCIEDAD VEGETARIANA MADRILENA

DIRECTOR: C. RUIZ IBARRA
MÉDICO FISIATRA

D irección y Hdm lnlstraeióni P f J B N S H R R U L t 1 3 8 , 2.^

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Re perdiendo aclualldad lo ' números de t ila Iteoisia recomendamos >t lia* gan las suscripciones por ado com* piteo desde enero. Enolareraos los números airasado' del ado a los que se suscriban dei> pués del mes de enero.

eel<cci6n de los aflos aiuerfotes, lO p li.

¡QUERIDOS LECTORES!
es ya de que nos pongamos de acuerdo totalmente, y para ello, permitidnos una pequeña reflexión. Creemos que nues­ tro deber es ya doble; no solamente componer la Rev sta y lanzar­ la para que cada uno tome de ella lo que pueda, sino que ya de­ bemos formar, educar, a los que son sus verdaderos lectores. Por ésto, no os extrañe encontrar artículos m q y científicos al lado de referencias casi vulgares. Todo tiende a lo mismo, a educar e ins­ truir. Nos proponemos hacer una Revista que pueda leerla el más exigente y que no espante a los cultos. L a podréis presentar en cualquier parte, y este es vuestro deber presentarla, donde tengan oídos para oir y ojos p ra ver; pero no deis margaritas a puercos. Instruir y educar conforme a la naturaleza humana en todas sus manifestaciones entendemos la

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ora

A c c ió n N a t u r i s t a .

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NATUKIS TA

DESDE

TAMPA

■ V I I? . T J E ] I L ^
Un tr a ta m ie n to eficazm

estos momentos la ciudad de Tampa está alarmada por los crecientes casos de viruela. Algunos médicos desaconsejan la vacuna y otros la aceptan como un recurso preventivo de dudoso resultado, y no faltan par­ tidarios entusiastas que no sólo la aconsejan, si que también tra­ tan de imponerla. L a viruela es la enfermedad de -efecto regenerador en mayor grado. He visto desaparecer bajo su curso tuberculosis, sífilis, go­ norreas y muchos padecimientos crónicos. Tratada por adecuados métodos hidroterápicos es una enferme" dad mucho más benigna que si se usan los farmacológicos. En mis treinta y seis años de práctica he usado varios trata­ mientos diferentes; pero el que mejores resultados me ha dado es un baño de fenogreco caliente, a 34-36 grados centígrados y quince, veinte minutos de duración. Una temperatura de 34 grados permi­ te a los pacientes permanecer quince, veinte minutos muy confor­ tablemente en el baño. Un baño al día es suficiente en muchos casos; pero al principio es todavía mejor usar dos con ocho horas de intervalo. Yo nunca empecé el tratamiento hasta que la erupción vesicu­ lar empezaba a brotar; pero se puede empezar tan pronto como sea posible diagnosticar la enfermedad. Ningún peligro puede ocu­ rrir si se empieza antes, ni aún en el caso de diagnóstico equivoca­ do, pues el baño no puede hacer perjuicio en ningún caso, es un remedio que pueden usar tanto los médicos como los profanos en

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la seguridad de hacer bien y no mal, si se tienen en cuenta las si­ guientes precauciones; Primera. Debe evitarse un enfriamiento al paciente antes o después del baño. Segunda. Sacar el paciente del baño ai le produjere mareo a -cualquier tiempo, aún para repetirlo una o dos horas más tarde, si hubiese estado en él menos de diez minutos. El resultado de este tratamiento mai'avillará a médicos y pro­ fanos. Empezando cuando ya la erupción está brotada en casi todo el cuerpo, a los tres días, las vesículas estarán secas casi todas y los círculos inflamatorios alrededor de ellas, reducidos. El trata­ miento se continúa, no obstante, hasta que las pústulas se caen. No quedan marcas indelebles.

Modo de preparar el baño. Se toman ocho onzas de fenogreco, se hierven en dos o tres li­ tros de agua por cinco minutos y se aparta el cazo. A la hora del baño se vierte el cocimiento en la bañadora ya preparada y queda listo el baño. No importa que el cocimiento esté frío o caliente. El fenogreco es el fruto de una gramínea llamada alholva, mo­ lida o pulverizada. Kneipp la recomienda como emoliente, para inflamaciones. En forma de baños creo ser el primero en usarlo, y en verdad que me tiene maravillado su eficacia. El fenogreco lo venden las droguerías y las boticas. Cuando se atrasa le ataca el gorgojo y otros bichos; en este estado no lo acep­ tes, lector. Cuando fresco tiene un fuerte olor característico, más bien agradable que fastidioso, en ese estado es cuando produce los mejores resultados. Este artículo no es un reclamo para mi balneario, pues los pa­ cientes no pueden venir a tomar el baño a mi casa y yo no hago visitas a domicilio. Es el deseo de dar a la profesión y a la comu­ nidad de Tampa, ahora que la necesita, un remedio eficaz para tra­ tar la viruela.

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Donde no se pueda disponer de una bañera, envolturas moja­ das en el cocimiento serán útiles, siempre que el lienzo húmedo en •contacto con la piel sea bien exprimido y bien cubierto con una

LOS TRES HIJOS DE LOS ESPOSOS FRANCISCO Y CONCHITA REA. RESI­ DENTES DE MITCHEL STREET, NÚAV 211^*/^ CURADOS DE VIKU LAS

buena frazada de lana. L a envoltura debe ser aplicada fría y por dos horas, poco más o menos. Los tres hijos del -Sr. Larrea, sufrieron la viruela; en las dos mayores se presentó discreta, en la menor, confluente. Esta empe-

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¿Ó el tratamiento del baño de fenogreco con fiebre de 40° 2, fuerte inquietud y cuando la erupción estaba brotando a la mayor acti­ vidad. A los tres días estaba curada, la fiebre desapareció con el pri­ mer baño y las pústulas estaban secas y cayeron antes del sexto •día. Tomó seis baños. Es de suma gran importancia que el paciente no ingiera al in.terior, ni como medicina, ni como alimento, otra cosa que jugo de naranja, toronja o agua pura a discreción. En los primeros días, mientras dure la fiebre, se debe aplicar un lavado intestinal de agua pura caliente, diario, a la temperatura •de la sangre a todos los pacientes. Si se generaliza este tratamiento, la viruela dejará de ser una enfermedad temible. Es, en mi concepto, mil veces preferible tratar la enfermedad por este método que tratar de prevenirla con vacunas.
r>r. A r ^ iie lt e s .

Clave del enigma de plagas y pestes.
Siempre que la intemperie produce efectos de compensación entre dos especies de seres que, sobre estar en antagonismo por su intrínseca naturaleza lo están así mismo por relaciones directas de agresora y agredida, cada vez que una aberración cósmica del or­ den físico provoca una perturbación en la salud de los individuos de la especie agredida determina s su vez una exaltación de las energías conservatrices y reproductivas en los individuos de la especie agresora y la consiguiente disminución de la fuerza d« re­ sistencia de aquélla para contrastar el influjo devastador de ésta.

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Algunas objeciones más a la “Trofologia,,
el orden del día del reciente Congreso Naturista de Bilbao, el cual— dicho sea de paso— culminó, como no podía menos de suceder, en el acto fraternal y altamente simpático del homenaje al gran Jaramillo, acto hermoso por demás y de imborrable recuer­ do, aparecía un tema con el título de «Trofología», suscrito por la Escuela Naturo-trofológica de Barcelona, al frente de la cual figura el Sr. Castro, quien, como algunos saben, es autor de un libro que lleva por título Manual práctico di alimeniación racional y crudívora. Poseo un ejemplar de dicha obra, así como otro de la que el mismo autor se ocupa del pan integral, y ambas atentamente dedi­ cadas por el Sr. Castro a quien desde este lugar le expreso mi más rendidas gracias. Dicho tema «Trofología» me ha sugerido algunas reflexiones, que son, por decirlo así, el compendio de las que anteriormente me había sugerido la lectura de sus obras dichas, y que voy a re­ sumir aquí lo más sucintamente posible para no caer en repeticio­ nes, siempre molestas, después de los juicios y comentarios hechos por otros compañeros de profesión y otras personas que, sin ser médicas, han terciado en este debate. Mi intervención en el mismo está justificada, y aún obligada, por lo que a continuación voy a decir. En el Congreso no fué discutido este tema, por ser la opinión casi unánime de todos los congresistas de que ello era inadecuado para aquel lugar. Se trataba de un asunto rigurosamente técnico, y, por tanto, su discusión debía ser de la exclusiva competencia de los técnicos, y para ser tratado exclusivamente en un Congreso de Medicina natnrista o en la Prensa naturista, en su sección científi­ ca y técnica. Como quiera que fui nombrado parte de la ponencia encargada de dictaminar sobre dicho tema, es por lo que me con­ sideré obligado a exponer mi opinión en este debate, ya que, a ma­ yor abundamiento, a ello he sido requerido por algunos médicos naturistas y naturístas no médicos. Además, este asunto de la «Trofología» ha suscitado una serie de apasionamientos en ciertos sectores del naturismo y ello debi­ do. sin ningún género de duda, a la forma apasionada en que se desenvuelve el libro del Sr. Castro— , y en otros dud s y vacila­ ciones qne es conveniente de todo punto disipar, aportando, para conseguir tal fin, la mayor cantidad de elementos de juicio, para

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que la opinión sensata del naturismo en los países de lengua his­ pana sepa a qué atenerse. Y de esta manera las aguas, un tanto tormentosas y agitadas, volverán a discurrir, claras y serenas, por sus cauces verdaderos. Es decir, por los cauces de la lógica, del razonamiento y de la verdad científica, de los que nunca debe salir toda obra que aspire a ser respetada y tenida en cuenta. Pasemos ahora a analizar las distintas partes o enunciados del tema «Trofologia». En primer término, se empieza por sentar en el mismo la afir­ mación de que el fracaso del régimen vegetariano en el tratamien­ to de enfermos no está en el vegetarismo, sino en la falta de cono­ cimientos trofológicos. Dejando a un lado que el Sr. Castro no tiene una noción exac­ ta y precisa del verdadero significado y alcance de la palabra «Tro­ fologia», como se verá más adelante, diremos que el hecho de exis­ tir muchas personas enfermas que han fracasado en sus intentos de alimentación vegetariana no se puede imputar a errores y de­ fectos de la Medicina naturista, como quiere dar a entender el se­ ñor Castro, pues quien tal haga, demuestra palmariamente que desconoce el alcance de esta ciencia. Lo que en realidad sucede, es que los enfermos fracasados en los tratamientos naturistas lo son más a consecuencia de su falta de voluntad y suficiente constancia que a deficiencias en la técnica dietética. Otros, en número crecidísimo, porque pretendieron cu­ rarse sin dirección técnica, por confianza excesiva en la lectura de ciertos libros naturistas, aún por muy «trofológicos» que ellos sean, los cuales, si son muy úfiles en determinados cases y como medios de propaganda y vulgarización de los métodos naturistas de curación, es a todas luces cierto que en la mayor parte de los casos resultan aquéllos insuficientes, y no pocas veces perjudicia­ les, como cuando se trata de individualizar un régimen de alimen­ tación vegetariana. Esto último requiere siempre, repetimos, una dirección técnica ajustada aun estudio concienzudo del sujeto, teniendo en cuenta una serie de factores de idiosincrasia, constitución, hábitos alimen­ ticios, edad, profesión, clima, herencia, ritmos naturales, etc., y otra porción de circunstancias más que surgen en el problema mé­ dico de cada enfermo en particular. De aquí la conveniencia y la gran necesidad de los sanatorios naturistas dirigidos por profesionales competentes y de reconocida solvencia moral y científica, donde los enfermos puedan ser some­ tidos convenientemente a las diversas prácticas que integran un tratamiento naturista armónicamente adaptado a la naturaleza y constitución del enfermo.

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L a s s u p u e s ta s in co m p atib ilidades a lim e n tic ia s
Con respecto a las incompatibilidades alimenticias, punto capi­ tal de las ideas del Sr. Castro, repetiré aquí lo que en conversacio­ nes particulares he expuesto hablando de este mismo asunto, y es que el llamado problema de las incompatibilidades alimenticias, más que problema de mezclas y de calidades de alimentos, es un problema de cantidad. Claro es que no podemos negar la importancia que tiene una buena selección de alimentos en el régimen normal y ordinario, y de aquí lo importante que es el conocer el valor nutritivo de aqué­ llos en relación con la idiosincrasia nutritiva de cada individuo. Más adelante hablaremos sobre este particular. Por el momento, será oportuno recordar las condiciones generales de higiene ali­ menticia, para venir a demostrar que en la no observancia de estas condiciones es donde hay que ir a buscar la causa de una inmensa mayoría de fracasos en el régimen vegetariano, y no en las preten­ didas incompatibilidades, como de un modo tan exclusivo nos quieren hacer ver el Sr. Castro y sus partidarios. Sobriedad, perfecta masticación. Lo que yo quiero destacar y poner de relieve en este lugar es la importancia que la sobriedad y la buena masticación tienen en la higiene alimenticia. Una gran mayoría de fracasados en el régi­ men vegetariano lo son por olvidarse con frecuencia de estos dos cspecialísimos factores: sobriedad, buena masticación. Es difícil llegar a convencer a muchas gentes lo que esto re­ presenta en la salud. Un buen número de enfermedades, lo mismo en los vegetarianos que ,en los no vegetarianos, es debido a la falta de temperancia en el comer, y no a incompatibilidades alimenti­ cias, como suponen los trofólogos. Tal sucede con las enfermeda­ des que se citan en el apartado segundo del tema, tales como dis­ pepsia aguda, diarrea, disentería, colitis, enterocolitis, apendicitis, hepatitis, discrasia estomacal (ignoro qué clase de enfermedad sea ésta, y espero que el Sr. Castro me lo diga, así como lo que entiende por intoxicación trófica de orden endógena, pues yo, a la verdad, no salgo de mi perplejidad desde la lectura de tales conceptos, para mí desnonocidos, a pesar de mis buenos diez y nueve años de es­ tudiar y ejercerla Medicina), etc. Esta falta de sobriedad la notamos frecuentemente en muchos vegetarianos, y en ella influyen una serie de factores que no son de especificar en este lugar. Pero lo que sí queremos poner de manifiesto es que las ideas

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del Sr. Castro sobre alimentación concuerdan mal con este princi­ pio bàsico de la higiene alimenticia, de la sobriedad, o, por lo me­ nos, así lo seguiremos creyendo mientras dicho señor no modihque el tipo de sus comidas completas. Como comprobación de esto que decimos, elijamos al azar una cualquiera de sus comidas com­ pletas, como, por ejemplo, una que dice galleta completa con melones, que se ha de componer de un melón de regular tamaño con tres galletas completas en el desayuno, de dos melones y seis galletas completas en la comida de medio día y una cena igual al desayu­ no. Tota!, cuatbo melones y doce galletas enei día. Calculando que un melón de regular tamaño pesa de dos y medio a tres kilos, son diez o doce kilos. Descontando la parte no aprovechable de los mismos, que podemos calcular en uha tercera parte, quedan de seis a ocho kilos netos a ingerir, con su correspondiente galleta completa; y ahora pensemos el tiempo que se necesita para comer ese enorme volumen de alimento con toda la calma de una buena masticación, y si en ei apresuramiento y el ritmo acelerado en que se desenvuelve la vida en nuestras grandes urbes— que es donde precisamente se puede reclutar el mayor número de vegetarianos— le es dable al homb e medio— oficinista, comerciante, médico— de cualquier país civilizado disponer de ese tiempo que se requiere para la consumición de semejantes comidas. Esto sin contar de que, estudiado el problema en su aspecto económico, se necesita­ ría ser capitalista— aquí, en Bilbao, por lo menos —para sobrelle­ var tal régimen de alimentación en una familia algo numerosa. Y ahora una razón fisiológica en contra de este abuso alimen­ ticio. L a energía necesaria para metabolizar la glucosa que repre­ sentan esos seis a ocho kilos de melón y ser transformada en glu­ cógeno por el hígado se nos antoja un trabajo excesivo y no exen­ to de inconvenientes, dado el déficit funcional del aparato digesti­ vo de la actual generación, en su mayoría dispépsica y nerviosa. Casi nos atreveríamos a asegurar que en nueve individuos por cada diez que fueran sometidos a este régimen alimenticio, se presenta­ ría el síntoma de la «barra hepigástrica», síntoma caracterizado por una sensación de opresión dolorosa en la región gastrohepática, y que se presenta después de la ingestión de grandes cantida­ des de fruta, sobre todo si es muy dulcp, como sucede con la uva, melón, etc. Con menos, cantidad de la indicada más arriba de fruta hemos tenido ocasión de comprobar personalmente este sín­ toma, y en un buen número de enfermos. Pero aparte de estas y otras muchas consideraciones, a cual de más monta, que pudieran hacerse a.las ideas del Sr. Castro sobre «Trofologia», ¿qué vahíos ganando con someter nuestro instinto a los rigores de un plan que pretende ser matemático— como si el

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hombre fuera una retorta o un tubo de ensayo - , ante el cual nos vamos a ver perplejos siempre que tratemos de seleccionar los ali­ mentos que son o no son compatibles en los menús diarios de nuestras comidas, ante el temor de una falta alimenticia, origen de supuestos males? Y si esto puede y debe hacerse en ciertos y de­ terminados enfermos, en los que se hace imprescindible la aplica­ ción de planes rigurosos y estrictos, ¿por qué pretender generali­ zarlo a sanos y enfermos de todas las clases cuando éstos no ven menoscabo en su salud al satisfacer libremente sus apetencias ali­ menticias, cuando más si son personas sobrias y con una visión clara de la higiene naturista integral? Los comprobantes más fehacientes de que la alimentación es sana y adaptada de un modo perfecto a las necesidades nutritivas de un sujeto son: digestión perfecta, estabilización del peso normal, euforia o alegría de vivir, resultado de un normal fisiologismo, y una máxima capacidad tanto intelectual como física. Pues bien; es­ tos resultados los comprobamos a diario en personas vegetarianas que hacen dos comidas al día, y en las cuales mezclan indistinta­ mente unos alimentos con otros, sin tener para nada en cuéntalas incompatibilidades alimenticias. Y no se me negará que este hecho es de un valor indiscutible. A esto se arguye que también existen personas que comen carne, beben alcohol, y que por ello no acu­ san molestias y aparentemente están sanas, sin que por esto poda­ mos decir que en mayor o menor grado no existe perjuicio. Con­ forme. Pero también es verdad que no cabe comparación entre am­ bos hechos, por la razón de que la carne y el alcohol son produc­ tos tóxicos y alimentos inadecuados al fisiologismo humano, mien­ tras que el pan y las patatas son alimentos sanos aunque se coman juntos, si bien reconozcamos que existen casos en que no deben comerse juntos, que no es lo mismo. El alcohol y la carne harán daño siempre, mientras que la mezcla de patatas y pan puede ser dañina m determinados casos, como en aquellos en que existan deñficiencias digestivas que hágan indigestible dicha mezcla. Pero no será una razón para decir con carácter absoluto y axiomático que el pan y las patatas son incompatibles, pues entonces lo mis­ mo podríamos decirlo de todos los alimento, aún comidos solos, por el mero hecho de que en determinadas circunstancias resultenindigestos, como en los casos, no muy raros de obsarvar, de per­ sonas que les sientan mal las naranjas, y en cambio a otras son las uvas, y a unas terceras son las manzanas o los plátanos, aún toma­ dos estos alimentos solos, que es el ideal de la compatibilidad ali­ menticia, y contrastando con estos casos los que hemos citado de personas vegetarianas que se mantienen en excelente estado de sa­ lud mezclando indistintamente unos alimentos y otros, y los casos

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■d e enfermos que mejoran y otros que se curan por sentarles admi­ rablemente comidas tenidas por incompatibles. Y aquí venimos a parar al aforismo tan conocido y tan comprobado en la práctica médica de que no existen enfennedades, sino enfermos. A esto se argumenta, tratando de refutar la verdad incontrover­ tible de estos hechos, con la existencia de la sensibilidad neurotrófica y la idiosincrasia trofopatógena. Más adelante veremos lo que es esto. Número de comidas. Otro factor de higiene alimenticia que tiene especial importan­ cia es el número de comidas. En este punto tampoco estamos muy de acuerdo con el Sr. Castro, partidario del sistema de tres comi­ das» Nosotros somos de opinión que, en términos generales, y ex­ cepción hecha de los casos especiales de enfermedad, es más con•veniente el régimen de dos comidas en las veinticuatro horas que el de tres y cuatro que hacen algunas personas que tienen la mala costumbre de merendar. Muchos son los enfermos que se han visto libres de pertinaces molestias con sólo reducir el número de comi­ das, lo que no habían podido conseguir hasta entonces, a pesar de llevar antes de la supresión un régimen bien seleccionado. Esto se explica por la razón antes apuntada, y que no está de­ más repetir, y es que la inmensa mayoría de las gentes que com­ ponen los medios civilizados presentan un déficit vital especialmen­ te digestivo y nervioso muy manifiesto. Así, pues, todo lo que sea economizar trabajo y gasto de energía a visceras cansadas y some­ terlas prudentemente a reposos rítmicos y reparadores, teniendo en cuenta la ley natural de acción y reacción que rige la materia viviente, es, por ende, de resultados positivos y ciertos. Por este mismo motivo es por lo que el ayuno es tan útil y tan conveniente en ocasiones (i). Vitaminas y alimentación. Otro punto de interés sumo en la higiene alimenticia es aquel que se refiere a las vitaminas. Presumo que no se da la debida importancia en los tratados de
(t) De'pués de eicritc este artículo, llega a mía manoi un folleto de propagan­ da con dot conferencias dadas en la Sociedad Vegetariano NaiuriUa de Valencia por D. Javentino Martín, extracto de la obra dé Dewey sobre el ayuno en las enferme­ dades agudas y crónicas y sobre el líitema de dos comidas, que concuerdan con los puntol de si ta que nosotros suitentamos.

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alimentación vegetariana a estos /adores esewiales de la alimeniación, a pesar de tenerla, y muy mucha, como lo demuestran los últimos y más modernos descubrimientos biológicos. De.este defecto tam­ bién adolece el libro del Sr. Castro. El asunto vitaminas no se saca a relucir más que de un modo vago e impreciso y para tomarle como argumento sistemático en defensa de la alimentación vegetariana, especialmente frugívora y crudívora. Pero tal manera de enfocar la cuestión nos parece equi­ vocada o, cuando menos, incompleta, porque queda desvirtuada en parte al dejar de poner de relieve los múltiples aspectos y facetas de esta trascendentalísima teoría. Todo profesional que tenga la pretensión de curar enfermos por la dietética debe conocer a fondo y seguir paso a paso todo el proceso de estas modernas investigaciones biológicas, pues de locontrario corre el riesgo de fracasar. Creer que con una alimentación esencialmente crudívora y vegetaliana están cubiertas siempre las necesidades del organismo por estos principios — como creen muchos vegetarianos, y entre éstos los «trofólogos»— -nos parece un error y una equivocación. Cada día se va haciendo luz sobre esta cuestión al descubrirse nuevos grupos de vitaminas, al sospechar la existencia de otros y al relacionar estos descubrimientos con la génesis evidente de cier­ tos grupos de enfermedades. Por otra parte, no todas las vitaminas son t'ermolábiles, como comúnmente se cree, sino que las hay también que resisten a la acción del calor de ebullición del agua cuando éste no se prolonga demasiado. Tal sucede con la vitamina A, llamada antirraquítica o de crecimiento por tener, una influencia marcada en el crecimiento y desaiTollo orgánicos; vitamina que se encuentra principalmente en la leche, hojas de col, yema de huevo, manteca y en algunas se­ millas (girasol, simiente de lino), así como también la vitamina B, conocida con el nombre de antiberibérica o de equilibrio, como es, la que se encuentra abundantemente en la cutícula o salvado de los cereales, especialmente del arroz, así como también en ciertas le­ guminosas, patatas y en ciertos órganos de animales. Ambas cla­ ses de vitaminas A y B resisten la acción del calor intenso a con­ dición de que no sea muy prolongado. Existen, sí, otro grupo de vitaminas que se destruyen por el calor, y que, por lo tanto, se hace preciso para su integral aprove­ chamiento consumir en crudo aquellos alimentos que las contie­ nen. Esta es la vitamina C o antiescorbútica, que se encuentra en abundancia en el limón, naranja, tomate, en ciertas legumbres ver­ des y en la leche fresca natural. Y aún no termina aquí la cuestión de las vitaminas. Casimiro-

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Funk, autor de este notable descubrimiento, que ha revolucionado de un modo insospechado la ciencia de la alimentación, ha descu­ bierto recientemente una nueva vitamina, la D, que, al parecer, contiene dos grupos de principios activos: uno que tiene una acción directa sobre el crecimiento y multiplicación de la levadura y el otro de efectos análogos a los de la vitamina B, y que parece asegurar, en concurrencia con la misma, la nutrición de los mamí­ feros, y además sospecha la existencia de substancias desconocidas que pueden clasificarse entre las vitaminas en ciertos alimentos ri­ cos en proteínas, como los huevós, la leche y la caseína. De los experimentos realizados en el hombre y en los animales resulta que la falta de una determinada vitamina en el régimen dia­ rio, aunque exista presencia abundante de las vitaminas de otros grupos, es lo suficiente para acarrear trastornos serios en el meta­ bolismo nutritivo e incluso la muerte. Ahora bien; un hecho salta a la vista de semejante descubri­ miento, y es que la alimentación vegetariana, incluyendo en la mis­ ma los huevos, la leche y sus derivados, es suficiente, y más que suficiente, superior en calidad a la mixta' para asegurar el equili­ brio vitamínico en la inmensa mayoría de los habitantes del glo­ bo, y no decimos en su totalidad, porque, como se sabe, existen zo­ nas del planeta habitadas por el hombre donde, por los rigores del clima, extremadamente frío, y por lo tanto hostil a toda vegetación, la alimentación de sus habitantes tiene que componerse casi ex­ clusivamente de proteinas y grasas animales, como le sucede al esquimal. Otro hecho concluyente y muy digno de tenerse en cuenta es que las necesidades vitamínicas varían de una a otra especie animal y de unos individuos a otros; fenómeno éste que es rigurosamente exacto en el hombre. De aquí que las necesidades nutritivas de los habitantes de un país sean diferentes de las de los de otra comarca o región, y así, por ejemplo, las necesidade.s tróficas en proteínas, grasas, sales minerales, hidratos de carbono y vitaminas de un hirlandés serán distintas de las de un italiano, y dentro de nuestra na­ ción variarán necesariamente las de un valenciano de las de un ga­ llego. También de aquí se desprende el fracaso de los regímenes absolutos de alimentación, por muy trofológicos que ellos sean. Digamos de paso también que en relación estrecha con las ne­ cesidades vitamínicas y nutritivas en general está el hábito alimen­ ticio y la adaptación. L a tendencia a, generalizar y dogmatizar en asuntos de alimen­ tación— y quien dice en éste dice en otros muchqs— ha conducido a fracasos que nos demuestran lo equivocado de tal proceder. Así, por ejemplo, cuando la guerra europea— catástrofe ésta que nos

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ha traído enseñanzas dolorosas en muchos aspectos de la vida— se intentó, fundados en el alto poder nutritivo de la avena, en susti­ tuir con este cereal el arroz que las tropas coloniales indias consu­ mían en su alimentación, con resultados totalmente negativos, por lo que hubo que rectificar y volver prudentemente a la aliraentatación anterior. Y de estas y otras cuestiones a cual más importantes en el es­ tudio de alimentación humana, como son los ritmos alimenticios en relación con los ritmos solares, entre otras, no se dice nada en una obra que pretende nada menos que ser lo más científico y de­ finitivo que sobre Naturismo se ha escrito, y algo asi como el desiderííium y la última palabra en ciencia tan compleja como es la de la nutrición. Reconocerá el Sr. Castro que se ha excedido dema­ siado en su pretensión. Concretando, pues, nuestro juicio sobre las incompatibilidades alimenticias, diremos que éstas por sí sola^ no resuelven el proble­ ma de salud, y que si bien pueden existir en determinados casos de enfermedad, en otros, por el contrario, son completamente ilu­ sorias. En demostración de esto podríamos aportar una casuística bastante nutrida. Las compatibilidades e incompatibilidades alimenticias no tie­ nen un valor absoluto, como pretenden los irofólogos, sino un valor relativo y circunstancial. Existen, sí, ciertas incompatibilidades de carácter general dig­ nas de tenerse en cuenta en la higiene alimenticia y que son de conocimiento vulgar entre los vegetaria,nos por lo muy expuestas que han sido en libros y revistas de vulgarización, tales como son la mezcla de leche y huevos, la de leche con legumbres y ensala­ das, el tomar frutas después de comidas copiosas y variadas. To­ dos sabemos que como mejor sientan las frutas es comiéndolas solas, formando comidas únicas o antes de las comidas, en sustitu­ ción de las ensaladas, sobre todo en los niños pequeños. Otra mala combinación qs la de mezclar en una misma comida alimentos de igual categoría, como, por ejemplos, farináceos con farináceos, azoados con azoados, etc., como también lo es la de alimentos con demasiado residuo en celulosa, verbigracia, la de pan integral con legumbres secas, verduras y frutas en una sola comida. Nosotros, después de siete años de práctica vegetariana, hemos comprobado, después de muchos tanteos y pruebas, que el mejor régimen es el compuesto de dos comidas en las veinticuatro horas, una a medio día (hora antes o después), compuesta de una ensala­ da, un farináceo, una verdura y un azoado, eligiendo entre estos alimentos los más adaptados a nuestra idiosincrasia y hábitos ali­ menticios, y otra de siete a nueve de la noche, compuesta exclusi-

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vamente de fruta, y otras veces (las menos) de frutas y un fari­ náceo. Donde realmente existen incompatibilidades alimenticias e into­ lerancias por determinados alimentos es en enfermos de aparato di­ gestivo, que son legión, en los que se hace más precisa y necesaria la selección cuidadosa de los alimentos; pero sin que por esto ten­ gan aquí un valor absoluto, sino también relativo y circunstancial. También es un error, a juicio nuestro, decir que las incompati­ bilidades son de carácter químico, porque si asi fuera los efectos nocivos serían siempre inmediatos a la ingestión de tales mezclas alimenticias y en todos los casos, y esto en la práctica, ya vemos que no sucede así. Sobre este particular ya han dicho bastante mis queridos compañeros Ibarra y Alfonso— éste sobre todo más insis­ tentemente— para que yo me ocupe de este aspecto de la cuestión.

I d io sin c ra s ia ir o f o p a t ó g e n a y

an afilax ia.

Se dice por los «trofólogos» que los tres aspectos de la «Trofo­ logia»— incompatibilidades, idiosincrasia trofopatógena y anafila­ xia ' han dado lugar a una lamentable confusión. Vamos a demostrar a los señores «trofólogos» que la confusión no está en ninguna parte más que en ellos por desconocimiento del verdadero significado de las palabras y conceptos científicos que con tanta prodigalidad emplean. Idiosincrasia no es otra cosa que la manera particular de ser de cada individua. Idiosincransia es tanto como personalidad, y existe en cada individuo una personalidad química, tan acusada y definida como su personalidad psíquica. Aquélla es el resultado de múltiples factores biológicos, y muy especialmente nutritivos y alimenticios que han intervenido en el desarrollo tanto filogénico como ontogé­ nico de la especie y del individuo. Así, pues, habrá una idiosincrasia de lo normal y una idiosincrasia de lo morboso. Idiosincrasia trofopatógena será, por lo tanto, la manera de ser > n or~ bosa particular de cada enfermo. Con este término debemos referirnos a las causas originarias de la alteración del metabolismo, al desequilibrio o alteración hu­ moral primitiva, que es lo que todos los médicos naturistas hemos convenido en considerar como la enfermedad general y primordial, substratum básico de toda ulterior manifestación morbosa. Este concepto naturista de la enfermedad (unidad morbosa) concuerda exactamente con el moderno de artritismo. En esta diá­ tesis se engloban distintas modalidades con el mismo fondo común de origen, o sea la alteración del trofismo en su raíz fundamental, que es la célula.

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Así, pues, la idiosincrasia morbosa se manifestará en unos in­ dividuos de muy distinta manera que en otros, según la particular manera de reaccionar cada organismo ante las cáusas patógenas, y así en unos será una alteración de la piel en forma de ezcema, en otros una litiasis hepática o renal o una neurastenis, epilepsia, etc. Digamos de paso también que en esta alteración humoral pri­ mitiva o enfermedad de origen, intervienen no sólo factores de ali­ mentación como con un exclusivismo tenaz pretenden los «trofólogosi>, que todo o casi todo lo reducen a las famosas incompatibili­ dades alimenticias, sino que entran otros no menos importantes en la génesis morbosa, como son los factores del movimiento (sedentaridad, abuso de ejercicio físico), así como los que se refieren a las emociones, capitulo este importantísimo en patología humana. Pensar de otra manera es convertir al hombre en una simple má­ quina digestiva y desconocer sus otras partes constituyentes que hacen del mismo un ser a parte en la naturaleza con relación al reino animal. Queda explicado, pues, de una manera sucinta, lo que es idio­ sincrasia trofopatógena. Veamos ahora lo que se entiende por anafilaxia. Anafilaxia no es otra cosa que falta de protección en oposición a profilaxia, o sea inmunidad protectora (Richet). También se la designa con el nombre de hipersensibilidad. Con este término se designa un estado especial de reacción or­ gánica intensa (s/wc humoral), producido por la presencia en los medios nutricios de una albúmina extraña. Es el cuadro exacto de una aguda y fuerte intoxicación en el que lo característico es el contraste que ofrece una causa al parecer pequeña, insignificante, produciendo efectos desproporcionados por lo intensos y violentos. Otras veces es el cuadro dramático de un enfermo con un acceso sofocante de asma esencial a consecuencia .de la ingestión de una pequeña cantidad de leche, huevo, carne o por la inhalación de ciertos polvos de origen vegetal (polen de ciertas flores) o animal (pelos de gato), por estar .sensibilizado el sujeto a la acción de una de estas proteínas. (Véase mí trabajo «Anafilaxia de origen alimen­ ticio», publicado en A c c ió n N a t u r i s t a . L a anafilaxia también se presenta—-y es la mejor estudiada— por la acción de un suero al ser inyectado por segunda vez y des­ pués de transcurrido algún tiempo de la primera inyección y sin que consecutivamente se presentaran fenómenos, anafilácticos aún a pesar de su mayor dosis. Podríamos admitir, por lo tanto, que la anafilaxia fuera o es un caso particular de la llamada idiosincrasia trofopatógena; pero de ningún modo considerar estos dos términos como idénticos.

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T r o f o t e r a p i a , F is io te ra p ia y M edicina n atu ral
E l Sr. Castro, y con él los llamados ntrofólogos», demuestran igual equivocación y confusionismo al interpretar estos términos. Empecemos por sentar que el término «Trofoterapia» es impro­ pio para designar un método de cura basado exclusivamente en la combinación de unos alimentos con otros. Trofología es la ciencia de la nutrición. L a nutrición es la fun­ ción básica de la vida, concepto este que ha dominado en el pensa­ miento de todos los fisiólogos hasta el punto de que Claudio Ber­ nard definiera ésta diciendo que vivir era nutrirse, dando a entender con esta definición, la importancia de aquella función sobre todas las demás de los organismos, tanto superiores como inferiores. En efecto, todo está supeditado a esta función primigenia, desde los actos puramente instintivos de la vida vegetativa, hasta las más altas manifestaciones de la inteligencia, y hasta tal punto es cierto esto, qué bien podemos asegurar, sin temor a equivocarnos, que nuestras más finas arborizaciones psíquicas tienen sus raíces en lo puramente orgánico y cenestésico. Supeditar, pues, todo un método de curación trófica o nutritiva a la simplicidad de unas mezclas alimenticias nos parece tan pue­ ril y vano como el intento de ciertos ilusos que pretenden arreglar el mundo con fórmulas embotelladas. El problema tiene más enjundia y más complejidad de lo que a primera vista parece. En primer término hemos de considerar que el hombre es, más que un organismo físico, un organismo emotivo y mental, y, sobre todo, un espíritu: así, pues, todas las vibraciones que recoja del mundo e.xterior, del mismo modo que las ondas hertzianas son re­ cogidas porla antena del aparato receptor, ha de tener su repercu­ sión en lo más profundo de su ser o sea en su trofismo. El hombre no sólo se alimenta de principios o substancias quí­ micas, sino también de elementos físicos, magnéticos, del mismo modo que se alimenta de pensamientos y emociones. La frase de Jesús, no sólo de pan vive el hombre, puede tener aquí una interpretación puramente biológica de una biología transcen­ dental. Quedamos, pues, que es impropio llamar Trofologia, ciencia de la nutricción, a un determinado aspecto de la dietética o de la hi­ giene alimenticia. Todo lo más podrá ser dicho aspecto una parte, y muy limitada por cierto, de aquélla, y esto ya sería ponerse en razón. A su vez la Trofologia será una parte de la Medicina Natunal, como lo son la Fisioterapia, Psicoterapia, etc. Por esto nos parece

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un error decir que la Trofología en su aspecto trofoterápico sea una terapéutica básica y causativa, por la sencillísima razón de que no puede ser causal más que una terapéutica integra!, como lo es la terapéutica naturista al estudiar el conjunto de los factores bio­ lógicos y cósmicos que integran este transcendental problema de la salud y la enfermedad, o sea la vida del hombre. La Medicina Natural es- una obra gigantesca de siglos y en la cual han puesto sus manos los genios más preclaros de la Huma­ nidad desde Hipócrates hasta nuestros días. El Naturismo no necesita, por lo tanto, para ser acogido y res­ petado por la ciencia de novísimas teorías que carecen precisamen­ te de base científica, sino que ya lo es en realidad gracias a la la­ bor seria y concienzuda de los representantes autorizados de la medicina hipocrática o natural. Sin esta labor el Naturismo no hu­ biera dado el paso verdaderamente asombroso que ha dado en la actualidad y hubiera quedado reducido a la condición de una de tantas utopías irrealizables. Pero fué necesario que se sucedieran en estos últimos años los descubrimientos en fisiología y Biología para que automáticamente el Naturismo entrase en una fase ver­ daderamente científica y de prácticas aplicaciones dejando de ser un jnovimiento puramente idealista y emotivo, empírico y de va­ gas aspiraciones, para transformarse en un estado de conciencia colectivo llamado a transformar la sociedad. Los que hemos asistido y en parte cooperado a este resurgi­ miento de renovación y regeneración humanas, estamos obligados por nuestra profesión a velar por el prestigio científico de estas ideas y, ciertamente, no es aumentar este prestigio el incorporar al Naturismo opiniones y teorías llenas de apasionamiento y par­ cialidad, sino que sólo deben ser incorporadas las que sean fruto de la observación desinteresada de los hechos y que además hayan pasado por el tamiz de la crítica serena y razonada.
D. A guado. Médico natariiU,
B ilbao,
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Doriembrc, >925.

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El perfeccionaiTììento de sí mismo
triste la que ñ o tiene un idea!. L a existencia sin aspiración a algo más elevado, bello y grande, por cierto que es cosa bier»triste y es casi imposible de concebir que pudiera existir, ¿Quién no aspira a mejorar su situación actual? Lo importante es saber dar a esta aspiración existente en todo ser humano, la ver­ dadera situación. Conviene señalar la verdadera meta para evitar falsos rumbos y no gastar nuestros esfuerzos sino en la verdadera dirección. ¿Cuál es entonces el verdadero ideal, cuál la meta a la que debemos dirigir nuestros esfuerzos y no equivocar rumbos? El verdadero ideal es la perfección, su resultado es, ser perfecto. El perfeccionamiento de sí mismo debe ser para todos la aspiración más elevada y la perfección el ideal más sublime, porque está íntimamente ligado con la verdadera e inmutable felicidad que es el anhelo más hondamente sentido por la humanidád y que solo llegará a convertirse en realidad cuando lleguemos aser perfec­ tos; porque el ser perfecto dejaría de serlo sino fuera también com­ pletamente feliz. Veremos en qué consiste esa perfección y cuáles son los medios de llegar a ella. L a perfección a que debemos aspirar consiste en el pleno desarrollo, equilibrio y dominio armonioso de la natura­ leza del hombre, que está en realidad compuesta por tres partes: la física, la emocional y la mental; porque las emociones y los pensa­ mientos habituales forman parte en un sentido muy real, del ser corporal humano, desde que muchas veces se imponen sin que sea la intención del hombre mismo. Pero el hombre es un alma vivien­ te que tiene sentimientos, ideas y voluntad propias y que debe ser capaz de ejercitarlos empleando su naturaleza trina en los propósi­ tos surgidos de dentro de sí mismo; debe controlar su cuerpo, sus deseos, emociones, pasiones y pensamientos, porque si no los bieIDA

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nes, las pasiones e influencias, son fuentes de esclavitud y dolor, a menos que el hombre tenga un real dominio de sí mismo. Vale la pena examinar y considerar el dominio que ejercen so*bre nosotros los llamados bienes. Muy frecuentemente las personas se consideran poseedores de dinero, casas, tierras y otros bienes, cuando realmente son ellos los esclavos de esas cosas. Los llama­ dos hombres ricos que poseen muchos millones, viven en continua zozobra con la idea de poder perderlos y ha habido casos en que la pérdida de algunos de esos millones les ha producido tan serio quebranto en su salud, que pasaron el resto de su vida en un esta­ do miserable, arrastrándose a una muerte prematura. En ca®ibio ¡cuánto más felices son la mayoría de los hombres que solo poseen lo suficiente para hacer frente a las necesidades de la vida! Es la ansiedad y la falta de controlla que destruyó nuestra felicidad, nues­ tra fuerza, nuestra virilidad. Por ejemplo, si nos sentamos sobre una silla estamos perfectamente tranquilos, pero si nos encontra­ mos sentados sobre la cornisa de un edificio de diez pisos (que se­ guramente es tan sólida y segura como una silla), en este caso ¿qué sucedería? Pensaríamos en las consecuencias de una posible caída, temblaríamos por nuestra falta de control sobre la mente y la ima­ ginación nos colocaríamos en una angustiosa situación. Debemos adquirir el propio control sobre nuestro cuerpo, emociones y pen­ samientos; entonces nos encontraremos capaces de afrontar las grandes cosas sin que se merme nuestro poder, ni nuestra felicidad, porque la falta del propio control es la verdadera causa de las tan­ tas miserias que nos agobian. Si observamos a las personas que nos rodean y a nosotfos mismos encontraremos ¡cuán poco do­ minio tenemos sobre nuestro cuerpo, cuántos movimientos y gestos no controlamos! Hay personas que no pueden permanecer tranquilas. Sentadas en la mesa para comer las podemos observar jugando con bolitas, con las migajas de pan, etc. ¡Cuántas energías gastadas inútilmente! Es solo falta de control sobre el cuerpo fisi-' co. Pero ese control no significa de ninguna manera subyugación, no; debemos conservar nuestro cuerpo en buenas condiciones, mantenerlo escrupolosamente limpio, darle alimento puro y en cantidades razonables sin ser demasiado indulgentes en el comer y beber, equilibrar armoniosamente el trabajo con el descanso y el

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recreo; no debemos de ninguna manera abusar de nuestro cuerpo pero tampoco permitir que nos domine y arrastre a la inercia y a. la holgazanería, porque solo el perfecto equilibrio, en todas esas cosas, puede mantenerlo en buenas condiciones de salud. Igual cosa sucede con las emociones y pasiones que por falta de control son fuentes de continuas molestias. ¡Cuánta impacien­ cia e ira no refrenada que a su vez repercuten sobre la salud! Las emociones y pasiones son en la mayoría de los casos las verdade­ ras causas y por desconocer su origen llegan a convertirse en in­ curables, porque el equilibrio' no puede restablecerse mientras no sean removidas las causas. Y esa falta de control se puede observar precisamente en las cosas pequeñas, triviales. Por ejemplo, la repetida calda de un la­ picero produce en muchas personas, al principio impaciencia y, si ello se repite, hasta un acceso de ira, que por cierto no tiene razón de ser. Si fracasamos continuamente en esas pequeñas cosas, ¡qué se puede esperar de nosotros, cuando tengamos que afrontar si­ tuaciones verdaderamente molestas! Son precisamente esas pe­ queñas cosas las que nos brindan ocasión de ejercitarnos para lle­ gar a ser grandes. Son esas pequeñas pruebas con las que tropeza­ mos diariamente las que si son bien aprovechadas nos dan ocasión de adquirir grandes cualidades que son de suma importancia para el perfeccionamiento de sí mismo. L a grandeza de una persona se puede apreciar por la manera cómo se conduce en su vida diaria de familia, y no por los libros que escribe, o la reputación de que goce, ni por los actos públicos, sino por los pequeños actos coti­ dianos en que la mayoría demuestra tan poco control propio. Así como podemos constatar la influencia de las emociones y pasiones sobre la salud física, así también el aspecto mental del hombre está íntimamente enlazado con los aspectos físicos y emo­ tivos, de suerte que la voluntad y la mente, los deseos y pensa­ mientos, se influyen entre sí, hasta el punto en que el deseo puede modificar el pensamiento, y el pensamiento a su vez modificar el deseo, según la mayor o menor intensidad del pensamiento o del deseo. ¿Es el pensamiento más débil que el deseo? Pues vencerá el deseo, y si es de índole pasional arrastrará al hombre a la mala acción a pesar de saber que ejecuta un acto malo. ¿Es el pensa-

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miento más fuerte que el deseo? Pues desaparecerá el deseo sub­ yugado por la fuerza mayor del pensamiento. De aquí la importancia de vigorizar la energía mental como se organiza la muscular por medio del ejercicio, hasta que los pensa­ mientos sean lo bastante poderosos para sobreponerse a los deseos, emociones y pasiones, y que la mente y la voluntad determinen en armónico conjunto la buena conducta. L a energía mental puede compararse con la eléctrica, la que solo conocemos por sus efectos, actividades o manifestación. Ni el físico sabe todavía lo que es la electricidad, ni el psicólogo puede definir con exactitud lo que es la mente. Pero el físico conoce y aprovecha la energía de la electricidad y el psicólogo conoce y aprovecha la actualizada energía de la mente, que son los pensa. mientos. Lo único que cabe afirmar es que la mente es un instru­ mento por medio del cual se manifiesta el espíritu, porque al pen­ sar tenemos conciencia de nosotros mismos, y así dijo Descartes: Pienso, luego existo: y en efecto el pensamiento, la emoción y la voluntad, el pensar, sentir y actuar, son las tres manifestaciones del espíritu humano. . L a similitud entre la energía mental y la eléctrica nos ofrece otro punto de comparación que es útil señalar por la importancia que tiene para el perfeccionamiento de sí mismo. Sabido es que la electricidad se encuentra difundida por el es­ pacio en un estado neutro o latente, de equilibrio, por consiguien­ te inmanifestado, en espera de alguna causa que altere su equilibrio y permita su manifestación. Esta causa la constituye la máquina llamada dinamo, que no genera la electricidad, como vulgarmente se cree, sino que la atrae del ambiente circundante, estableciendo un desequilibrio que provoca su manifestación como corriente. De la misma manera, el espacio en que vivimos está lleno de una sutilísima materia llamada mental, que vibra a impulsos de* las vibraciones de cada uno de los cerebros individuales, puestos a su vez en vibración por la actividad del espíritu, a través de su órgano, la mente. Cada vez que pensamos, ponemos en vibración la materia men­ tal circundante, como el dinamo pone en vibración y movimiento la electricidad del ambiente. Así el cerebro es una especie de di-

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ñamo que hace vibrar la materia mental aunque mejor fuera com­ pararlo con un aparato de telegrafìa inalámbrica porque el dinamo produce corriente,y el aparato determina ondas eléctricas mucho más parecidas a las vibraciones mentales. Desde luego que la vibración de la materia mental circundante será de la misma intensidad que la de las células cerebrales pues­ tas en vibración por el pensamiento y cuanto más enérgico, vigo­ roso y sostenido sea el pensamiento, más intensa y duradera será la vibración de la materia mental circundante. Pero las vibraciones de nuestra energía no tan solo afectan a la materia mental, que semejante a un océano nos circunda, sino también a todas las mentes con sus respectivos cerebros que en él están sumergidas. Saben los músico^ que la nota vibrante de un instrumento hace vibrar la misma nota en otro instrumento semejante, que esté afi­ nado con el mismo diapasón. También Jla^radiotelegrafía enseña que las ondas eléctricas puestas en vibración por un aparato reproducen idénticas vibra­ ciones en todo otro aparato sintónicamente dispuesto. De análoga manera, las vibraciones mentales producidas por el pensamiento que emite un cerebro, pueden ser recibidas por otros que estén diapasonizados en el mismo tono mental, provocando el mismo pensamiento. Así quedan demostrados científicamente los fenóme­ nos telepáticos de sugestión y de la influencia del ambiente. Saber esto es sumamente útil, porque si nuestro cerebro es débil, serán también débiles sus vibraciones o pensamientos y por el imperio de la ley de que una fuerza mayor vence a- otra menor, quedare­ mos influidos y sugestionados por los pensamiento ajenos. De aquí la importancia que tiene para quien pretende perfec­ cionarse a sí mismo, reformar y desarrollar sus energías mentales; para conseguirlo debe relacionarse con personas de elevados pen­ samientos, virtuosos hábitos, armónicas emociones. Pero lo más notable en la actividad de la mente es que también la ejerce sobre sí misma y sobre los cuerpos físicoáy emocionales del individuo pensante. Esta preciosa facultad de actuar e influir en sí mismo es el arma más eficaz para el perfeccionamiento de sí mismo, porque mediante el ejercicio y empleo del pensamiento

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como fuerza cuyo punto de aplicación seamos nosotros mismos, nuestras emociones, deseos y actos, podremos establecer las con­ diciones adecuadas al conocimiento de la verdad y la práctica del bien, en que consiste la perfección. Cuando la energía mental es débil, sucumbe al ataque de las vibraciones procedentes del mundo exterior, y la concupiscencia prevalece contra el conocimiento. L a mala tentación no está en el objeto exterior, sino en el pen­ samiento contaminado del mal deseo por el objeto de tentación. Si vigorizamos el pensamiento y al mismo tiempo lo purificamos, eli­ minando de él la escoria del mal deseo, no levantará en nosotros apetito alguno el mismo objetp que antes nos atraía al parecer con invencible pasión. L a energía mental disciplinada por la pureza y fortalecida por el conocimiento, repugnará los deseos concupiscentes, dominará nuestras emociones y las pasiones siniestras de que dimana todo sufrimiento y encontrará la paz y la dicha. De todo lo anterior hemos visto las íntimas relaciones que guardan los tres aspectos de la naturaleza humana y es verdad aquello de que sin satisfacer las necesidades naturales del cuerpo no podríamos satifacer las del espíritu; pero lo importante es colo­ carnos en el punto de equilibrio armónico de suerte que no preva­ lezca unilateralmente y por exceso de actividad ninguno de los as­ pectos de nuestro ser, sino que en recíproca armonía se entrefundan y se unan para cumplir la ley de la armonía. Solo así realizaremos el verdadero y justo ideal de la vida.
E . H.

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El remedio i nc o mpar abl e
mayor parte de las personas que adoptan una vida sobria y prudente son incontestablemente privilegiadas por un rendi­ miento de resistencia y de salud. No obstante, aparte de la cuestión de afección orgánica anterior, se encuentra uno todavía con mucha frecuencia adeptos de la doctrina naturista que son incomodados por miserias que no debían estar reservadas más que a los intemperantes.'¿Por qué será ésto? Volviendo a mis recuerdos de otras yeces y verificando lo que pasa a mi alrededor a mis amigos najuristas, he aquí lo que yo he visto en una minoría de ciertos casos, pero aun muy importantes Personas bien intencionadas realizan todo al revés de la enseñanza que se les ha dado; otras que lo realizan solamente en parte, con­ servando precisamente algunas costumbres malas que les son per­ judiciales; otras exagerando más con respecto de las restriciones útiles, o bien inventando regímenes extraños. En Ginebra, cuando yo era estudiante, hace de esto una cua­ rentena de años, tomaba algunas veces mis comidas en un restau­ rant vegetariano de la calle Chantepoulet. L a atmósfera muy par­ ticular de agrado, de discreción y de buena voluntad que allí reina­ ba, era muy seductora. Los clientes poco numerosos, siempre los mismos, animados del fuego sagrado de la misma idea, parecían no formar más que una sola familia. Esto era encantador, pero la cocina muy mediocre y la enseñanza mutua de las costumbres, me desconcertó bien pronto. Desde mi primera visita, yo había obser­ vado que la mayor parte de los comensales no bebían por sistema; comían algunas manzanas de postre y pretendían que esas frutas y los oíros alimentos acuosos contenían bastante agua para subve­ nir a sus necesidades. Los efectos funestos de esta experiencia no tardaron en hacerse sentir en algunos de ellos, porque la necesidad de la bebida es muy variable de una persona a otra, y porque uno debe de beber cuando el organismo reclama el líquido, imponiendo la sensación de la sed. Así mismo, tres meses después, todo e l

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mundo volvió a beber agua. Después de esto, se dijeron que el pan contenía bastante sal para sus necesidades orgánicas y rogaron que no se les salaran más sus alimentos. Creo acordarme que esta ex­ periencia no duró más de quince días. Todas aquellas buenas gentes habían quedado derrotadas; sus caras patibularias demostraban muy bien los efectos de su falta de dirección. Desde aquel tiempo, y en frecuentes ocasiones en que he pene­ trado en centros naturistas, he podido cpmprobar la renovación de los mismos errores. Muchas personas dan libre curso a su imagi­ nación, sin cuidarse de la debida sensatez. Yo he visto a una mu­ jer tomar una docena de tazas de te en el día, no haciendo más que una comida escasa por la tarde, pero sin embargo iba una vez por semana a un restauran! a hacer honor a un copioso menú. ¡Cuánta incoherencia y desorden! Una señora vegetariana tomaba una media docena de limones en el día. Yo le expliqué los inevitables efectos que podía producir su error, y entonces, para resistir, estuvo chupando todo el día pastillas de Vichy. La falta más corriente consiste en comer demasiados legumi­ nosos: guisantes, judias, lentejas, lo que- declina más o menos pronto en los accidentes de la sobrealimentación y de las crisis de reumatismo. En las estaciones que hay frutas se ve a los vegeta­ rianos consagrarse a la gula y devorar por kilos cerezas, ciruelas, manzanas y peras. Por estos ejemplos se ve cuán necesario es en las enseñanzas naturistas insistir sobre la noción de moderación y de la medida que debe coronar el sistema compatible con cada temperamento. ¿De qué sirve la elección juiciosa de un régimen si la prudencia no preside en su aplicación? Ciertos vegetarianos, a fuerza de equi­ vocarse, sufren alteraciones en su salud tan extrañas como sus fan­ tasías, y muchas veces más graves que las que se arriesgaban a tener con el régimen omnívoro que lian dejado. Los vegetarianos de i88o tenían una excusa, les faltaban guías porque la ciencia naturista no se conocía; pero hoy, con la difusión de la obra decisiva del doctor Paul Cartón, ¿cómo explicar esas aberraciones? Uno de mis amigos habitualmente razonables y llevado hacia el naturismo

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me contaba incidentalmente que habiendo ido al teatro aunque muy fatigado, se dejó enseguida atraer a comer con algunos conocidos suyos. Este cansancio le valió una jaqueca horrible al día siguien­ te. Un sello de aspirina le alivió, pero durante muchos días estuvo sufriendo un dolor de cabeza latente. — ¿Cómo — le dije yo— , ha podido cometer una serie de faltas usted que vive de costumbre con prudencia? — Tenía necesidad — me respondió - de asegurar mi trabajo y no conozco otro remedio; si usted sabe alguno, indíquemelo. — ¡Oh! sí que conozco uno, pero no me atrevo a revelárselo. — Yo os suplico qne lo hagais, — me dijo vivamente. — Es que... mi remedio es muy amargo, sobre todo cuando se toma por primera vez, todo el mundo no puede soportarlo. En pe­ queñas dosis obra poco y en grandes dosis es con frecuencia mal tolerado. Sin embargo, cuando es aceptado, produce efectos in­ creíbles. Si costase caro, se le utilizaría con celo, pero su sencillez y su bajo precio le hacen desmerecer. — Me intrigáis; de qué se trata pues, yo os escucho. — Puesto que usted lo desea, voy a indicarle el remedio admira­ ble que en numerosos casos nos hace de repente tan perspicaces como los mas sabios médicos. Permanezca usted unos instantes inmóvil y pregúntese; «¿Qué tontería he cometido?». Si usted con­ sigue expresarse en el tono de buena voluntad que conviene, seréis inmediatamente iluminado sobre las causas de vuestro mal, y orientado sobre la conducta a seguir para disipar sus efectos. Por ejemplo, mi querido amigo, usted hubiera comprendido que la ja­ queca era una protesta de vuestro organismo fatigado y hubiérais admitido que la reparación de vuestros errores debía operarse por consideración, es decir, por la dieta y una purgación y no por la acción violenta y contundente de la aspirina que disimula metmentáneamente el mal, pero que en realidad le hace prolongarse en los días sucesivos. Yo he visto un día un caballo que arrastraba un carro de carbón, caer de fatiga. Como no se levantaba, el carretero brutal le dió un fuerte latigazo en el vientre. El animal se endere­ zó y volvió’a andar lastimosamente, pero poco más lejos vol­ vió a caer, mas esta vez para no levantarse más. Evidentemente que el latigazo no le había dado fuerzas aunque el caballo se había

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levantado. De la misma manera la aspirina no le ha dado a usted fuerzas, aunque aparentemente le haya aliviado, pues en el fondo 03 ha dejado más enfermo puesto que os ha sido preciso pagar y eliminar durante una semana los venenos alimenticios y el medi­ camento clínico absorbidos. Estas son cuestiones de buen sentido que permanecen oscuras mientras nosotros no rompemos la cegue­ ra que nos ofusca por esta sencilla llamada al orden: «¿Qué tonte­ ría he cometido?» Es preciso que esta pregunta sea hecha de bue­ na fe para que la respuesta adecuada no tarde en venir. Bien se yo que hay tontos, architontos, pero los seres comple­ tamente imperfectibles son más raros de lo que uno piensa. A los que tal parecen les ha faltado con frecuencia el buen consejo; su conciencia no ha sido solicitada. ¿Cree usted que las personas mal inspiradas paaa alterar la armonía de su régimen no descon­ fían algo entregarse a los riesgos 'de una experiencia? La mujer de la media docena de limones por día se engañaba, y tomando pas­ tillas de Vichy desde la mañana hasta la tarde se engañaba auní juegos temerarios por los cuales fué cruelmente castigada. Una chispa de buen sentido hubiera disipado ese estado de espíritu, mientras que ella interpretaba confusamente la naturaleza peligro­ sa de sus actos. Mas, ¿qué es lo que hubiera podido provocar esa chispa? Esa pequeña frase que plantea a la vez la cuestión de di­ rección y de responsabilidad personales: »¿Qué tontería he cometi­ do yo?» Repentinamente queda el terreno allanado con un diag­ nóstico luminoso y un pronóstico de los más favorables, sin médi­ co y sin medicina.
J. @ r é p ie u x * J a m la .
(De La Rtvui Mjlariiít. Tiaduccíón de I. de las Doblas.)

Los remedios naturales son los mejores.

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Ese es nnestro campo; el médico-científico.
A l D r. Antonio Sandoval, de Santander, \ a todos los médicos qse quieran escucharnos. Con todo respeto y verdadero afecto.

un culto amigo de Santander, nos han sido enviados varios recortes del periódico El Cantábrico, de dicha población, en los que se da cuenta de una conferencia dada en el Ateneo popular de aquella capital por el médico fisiatra de Bilbao, D. Mariano Aguado Escribano, que fué replicada por el Dr. Antonio Sandoval en el mismo Ateneo y contrareplicada por el mismo Dr. Aguado; mas, últimamente, una carta publicada en el mismo periódico, firmada por el Dr. Sandoval, en la que se lee como final: «solicitando del citado doctor (se refiere al Dr. Aguado)*, que expusiera sus teorías desde una tribuna eminentemente científica, proponiendo yo la del Colegio Médico, desde la cual podrían ser combatidas en la forma adecuada y demostrada plenamente su falsedad». Al leer estos recortes y sobre todo esta carta, es deber nuestro tomar en consideración esta polémica y terciar en ella, pues pudie­ ra resultar útil para ambas partes contendientes, para el público en general y hasta para algunos enfermos, que es lo que nos interesa más, como seguramente interesa al Dr. Sandoval, al Colegio Mé. dico de Santander y a todos los Colegios Médicos de España. No hemos hablado hasta este momento con el Dr. Aguado so­ bre este asunto: nías, sin temor a contradicciones ni contrarieda­ des con él, recogemos con gusto el reto o invitación del Dr. Sando­ val, de exponer las doctrinas, o teorías como él las llama, naturistas en la tribuna del Colegio de Médicos a que se refiere, sin perjuicio de lo que el Dr. Aguado pueda decidir por su parte. Mas antes creemos necesario hacer algunas aclaraciones, que creemos serán aceptadas por el Dr. Sandoval y por todo médico que quiera terciar en el debate, y son las siguientes: La exposición de nuestras doctrinas 'requiere una cantidad de

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tiempo que obligaría a un número excesivo de sesiones si habían de ser discutidas, tiempo de que no disponemos para trasladarnos a dicha población. Creemos que esto no es necesario; vamos a ser­ virnos a modo de altavoz de esta modesta Kjvista, para que oigan todos los que quieran oir y abierta está y esperando la contesta­ ción de todos los que quieran combatir lo que digamos; entendien^ do que el silencio significa otorgamiento a nuestras ideas, puesto que enviaremos la Revista a casi todos los Colegios médicos, como lo hacemos desde años ha, a este de Madrid, al que nos honramos perteneciendo. Discutir un asunto cualquiera es probablemente lo más difícil" sobre todo para temperamentos meridionales, porque cada uno se coloca en punto de vista distinto, y viendo, por lo tanto, el pano­ rama de distinta manera, siendo el mismo; resultando la mayor parte de las discusiones, cuando no disputas, dos monólogos en vez de ser un verdadero diálogo. Resultan inútiles la mayor parte de las discusiones y más inútiles si son habladas, en las que el há­ bil polemista se lleva la razón por apariencias, sin tenerla. Este es otro motivo por el que proponemos, como más útil, la exposición escrita de las razones que se puedan tener sobre cualquier asunto y más si puede llegar a apasionar; y en este de criterio médico, mejor que la discusión al uso corriente, la exposición serena de razones será más útil que discusiones. Ei tiempo y la reflexión pueden hacer cambiar el criterio a alguna parte contendiente o quizá a las dos con una exposición serena de doctrinas, lo que po­ cas veces, quizá ninguna, se consigue con la discusión al uso co­ rriente. Tenga presente, Dr. Sandoval, que a casi todop los médicos naturistas, y quizá más que a ninguno al que en este momento tiene el gusto de dirigirse a usted, nos ha costado años, muchos años, de reflexión y meditación llegar a nuestras actuales convic­ ciones, después de haber tenido las usuales y corrientes en Euro­ pa durante estos últimos treinta y dos años que hace estudiamos los problemas sanitarios. Por esto no podemos tener la pretensión de convencer a nadie en un momento ni en una exposición, ni me­ nos en una discusión; seria necesario que por las cultas mentes de nuestros contrincantes hubieran pasado todas las ideas que han

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pasado por las nuestras, que hubieran leído lo que nosotros hemos leído, que hubieran observado los hechos apreciando los detalles que nosotros hemos apreciado, y como esto no puede ser, nos con­ tentaremos con llamar la atención, de quien nos haga el honor de prestarla, sobre orientaciones, sobre las cuales pueda construir su propio criterio. Esté seguro el Dr. Sandoval y todos los colegas que esto lean, que nosotros no tenemos interés alguno en llamar­ nos de esta o de la otra manera, ni en disentir de nadie; no tene­ mos más intención que cumplir lo mejor posible con nuestra con­ ciencia médica; fuimos escépticos como lo son la mayoría de los comprofesores al décimo año de ejercicio profesional, cuando con afición y vocación por el arte se recogen más sinsabores que satis­ facciones; y en esa actitud de escepticismo nos dimos a pensar y meditar sobre lo que de fundamental y perenne tiene la Medicina y separar de esto lo accesorio y pasajero, y así tuvimos la suerte de, en vez de caer en ese nihilismo en que cae ordinariamente el médico escéptico, encontrar una solución a los problemas clínicos que satisface más a nuestra conciencia médica, estrecha y exigen­ te. Nos pareció muy bien el apellido que otros colegas daban de naturisias a estas ideas porque venían bien para expresar la reac­ ción opuesta al arlificialismo reinante ahora, y a las que como reac­ ción-también al sobre naturalismo de entonces emitió ya el padre de la Medicina, Hipócrates, y por esto aceptamos esta denominación. Estamos convencidos de que ningún médico que lo sea de ve­ ras y conozca los principios en que el Naturismo se basa y la doc­ trina que sobre ellos se va desarrollando, puede desdeñar su estu­ dio ni rechazarlos. Estoy seguro de que si se pregunta a los médi­ cos que rechazan estas doctrinas por el fundamento que ellas tie­ nen, resulta que no las conocen. Y no se nos negará, a la vez, que detalles de estas doctrinas, como lo que se refiere a la dietética antitóxica, a la helioterapía, al ejercicio físico terapéutico, a las cu­ ras al aire libre, que hoy son aceptadas universalmente, han tenido su origen en las doctrinas naturistas. Estamos, pues, en el deber de exponer estas doctrinas y agra­ decemos al Dr. Sandoval la ocasión que nos brinda para hacerlo en el terreno que buscábamos, en el médico-científico, porque en él, además de cumplir un deber, gozaremos de la satisfacción más

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ACCION

NATUKISTA

plena si hubiera algún colega a quien abramos los ojos para que ejerza la profesión con más entusiasmo y más idealmente de lo que ordinariamente se hace, como nos ha ocurrido a todos los que hemos aceptado estas ideas. Por esto es preciso que los médicos que esto lean se clasifiquen en uno de los grupos en que prácticamente se pueden dividir los profesionales, los satisfechos y los no satisfechos con la forma or­ dinariamente enseñada de ejercicio de la Medicina, los medios que se emplean y el criterio que guía éstos. A los satisfechos no nos dirigimos... sigan su camino; pero no confundan la satisfacción moral íntima por el deber cumplido con la experimentada por pihgiies rendimientos económicos. A los no satisfechos, que son mu­ chos, nos dirigimos, y de ellos esperamos todas las objeciones y razones en contra de lo que podamos decir.
e . R u lz Ib a rra .
Mídico 6sUtra. M&diid, Enero 1926.

L a Naturaleza no es una serie, sino un conjunio armónico, donde todás las cosas se relacionan entre sí por muchos y varios con­ ceptos.

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CER EG UM IL

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Alim ento co m p leto v e g e t a r ia n o . Insustituible en la s in t o le r a n c ia s g á s t r i c a s y a f e c c i o n e s in te s tin a le s .

FERNÁNDEZ & CANIVELL Y C.‘ -MÁLAGA

