O Archivo Rural Vol 2 1859

























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* 

ARCHIVO RURAL 

JORNAL DE AGRICULTURA 

ARTES E SCIENCIAS CORRELATIVAS 


Agcicola incurvo torram dimovit aratro : 

Ilific anni labor, Uiac patriam, parvo8jue nepoles 
Sustiuet; ' 

Virg. Gsorg. Lib. 2. V. 51 i. 


N.° 1—2.° ANNO— JUNHO 5 — 1859 


g2l-ô. ÍJ-I 


LISBOA 

TYPOGRAPHIA UNIVERSAL 

RUA DOS CALAFATES, 113 

1859 


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INTRODUCÇAO 


S/5~ 

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v,íu 


AO SEGUNDO VOLUME DO ARCHIVO RURAL 

4 


La population agricole, ce sont les racines 
mêraes de la natioa ; les classes superieures 

f ieuvent dépérir comine les branches, les 
èuilles ct les íleures, (Tautres les rerapla- 
cent: mais si la racine est pourrie, 1’arbre 
ne vaut plus rien, il n’est bon qu’a ôtre 
ieté au feu. 4 

[G. Roscher, Princ. d'Econ. Pol. t. 2.° pag. 140.) 


Contando um anno de existência pôde 
o Archivo Rural atravessar o primeiro 
período da sua infancia. E não é pouco 
tão curta vida. E não é, porque, entre 
nós, estas emprezas a ninguém dão lu¬ 
cro, a ninguém distinguem. Inclina-se a 
gente sobre os livros, fatiga a vista, e 
desgasta a saude, sem agradecimento pu¬ 
blico, nem particular. Muitas vezes até 
d ahi lhe vem amarguras não pequenas, 
e de quem menos esperava recebel-as. 
É por isto que já o nosso celebre D. 
Nuno Alvares Pereira, dizia: * Quem 
serve o confínum não serve nenhum. » 

E comtudo somos nós os que menos 
aggravos tem recebido neste particular, 
porque mais caso se tem feito do nosso 
jornal, do que nós mesmos esperavamos. 
Verdade é que nos enganámos no calcu¬ 
lo, que havíamos feito, não do numero 
de leitores, mas da qualidade, e posição 
social delles. Dizemos isto para ter occa- 
sião de testimunhar um facto, que sen¬ 
do para nós extremamente lisongeiro, é 
muito significativo para os que nutrem a 
patriótica esperança de que o nosso ve- 1 
lho Portugal ha de ainda voltar á sua 
juventude, regenerado pela magica in¬ 
fluencia do progresso agrícola. O facto 
a que alludimos é que a grande maioria 
dos nossos assignantes, pertence á bene- 
merita classe dos lavradores, e proprie¬ 
tários, que vivem no campo. 

É este o principal incentivo, que re¬ 
faz a nossa preseverança, e que nos dá 
ousio na trabalhosa senda, que vamos 
seguindo. Se deixamos no caminho an¬ 
dado, algum rasto de luz, não é a nós 
que fica bem dizel-o. O que a nossa 
consciência nos permitte asseverar é que 
não nos falta a vontade de dar boa -con¬ 


ta de nós. Confiamos dos nossos leitores, 
que, attentas as difficuldades incessantes 
com que batalhamos, nos julguem com 
benevolencia. 

E ainda por outra razão, além da que 
se refere ao exacto desempenho dos nos¬ 
sos compromissos, pedimos um julga¬ 
mento benevolo, e favorecido, porque 
na verdade a nossa linguagem ás vezes 
é demasiadamente severa. Mas quem po¬ 
derá revestir-se de uma paciência sera- 
phica, e conter a vehemencia da expres¬ 
são, quando contempla o estado da nos¬ 
sa agricultura, o desprezo que se lhe 
vota, a necessidade que temos de a fa¬ 
zer prosperar, e as funestas consequên¬ 
cias, que infallivelmente se hão de des¬ 
envolver, se não tomarmos outro rumo? 

Detenhamo-nos um pouco sobre cada 
um destes pontos, notando as suas maio¬ 
res saliências. 

A média da producção de cereaes cul- 
miferos, entre nós, não excede por he- 
ctar (2:066 braças quadradas) a 16 he¬ 
ctolitros (116 alqueires aproximadamen¬ 
te). Na Inglaterra, por exemplo, a mé¬ 
dia da producção por hectare regula por 
35 a 40 hectolitros. A média do pezo 
vivo de um boi de talho em Portugal, 
não sóbe de 30 arrobas, e na Inglaterra 
não baixa de 50. Na Inglaterra houve 
um cavallo, que adquiriu para o seu pos¬ 
suidor uma fortuna maior de trezentos 
contos de réis; toda a industria cavaüar 
de Portugal reunida não produz este re¬ 
sultado no espaço do uns poucos de an- 
nos. Instauramos a comparação com a 
mais prospera agricultura do mundo. 
Sem duvida. Mas terá o sólo, e clima de 
Inglaterra melhores condições do que 
o nosso ? O que admira não è o progres- 


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ÀRCHIVO RURAL 


so da agricultura britannica; o que faz 
pasmar é o atrazamento da nossa. 

Temos em desprezo a cultura da terra. 
Gomo se entende isto? Vamos dizel-o. 
É a tyrannia da necessidade que nos 
constrange a sermos agricultores. De boa 
mente, só por excepção, se respira o ar 
do campo, a não ser em viagens, e pas¬ 
seios de recreação. Os nossos titulares 
senhores de terras, os grandes proprie¬ 
tários, e morgados, inverteram o antigo 
adagio latino: em vez de 

Non ullus arátro dignas honos. 
elles dizem : 

Non ullus arátro indignas onus. 

Nas vesperas da grande revolução fran- 
ceza, viajava em França Arthur Joung, 
e vendo o estado da agricultura deste 
paiz, exclamou uma occasião : 

« Grand Dieu! accorde-moi de la pa- 
«tience quand je vois un pays ainsi ne- 

* gligé et pardonne les juremens que je 
« fait sur 1’absence et 1’ignorance des pro- 
«prietaires.» 

A primeira maldição com que Deus 
' castiga um povo é o desamor pela cul¬ 
tura da terra. Não ba exemplo de nação 
alguma, cujos feitos gloriosos não tenham 
por origem a prosperidade agrícola. 

Na Inglaterra houve uma rainha, e foi 
Isabel; que previu o maravilhoso en¬ 
grandecimento da sua patria, no impul¬ 
so dos aperfeiçoamentos agrícolas. 

«Vêde, dizia Isabel aos lords,, que af- 
«fluiam á sua córte, estes numerosos 

* baixeis agglomerados no porto de Lon- 
«dres: tem elles o bojo vasio, e as vel- 
« las enroladas, sem proveito, nem ma- 
« gestade: supponde que suas vellas se 
« expandem para ganhar a immcnsidade 
« dos mares: vêl-os-heis então magesto- 
« sos, e soberbos. »(Leonce de Lavergn.) 

A aristocracia ingleza comprehendeu 
perfeitamente O sentido destas palavras 
fatídicas, voltou-se para o campo, e as¬ 
sentou na cultura do sólo a base do ad¬ 
mirável edifício da sua prodigiosa pros¬ 
peridade. 

Nós também fomos poderosos, mas a 
nossa grandeza não se cimentava em 
base tão segura, e por isso a perdemos: 
Nós fomos como a antiga Tyro de quem 
dizia Ezechiel: 

Naves maris, príncipes tui in negotia- 


tione tua: et repleta es, et glorificata ni- 
mis in corde maris. 

À nossa opulência embriagou-nos, e 
quando accordamos achamo-nos pobres, 
porque não ha riqueza estável, e forte 
para arrostar os abalos da fortuna se não 
a que se deriva dos progressivos melho¬ 
ramentos ruraes. 

Mas ainda bem que a imprevidência 
dos nossos maiores não teve o poder de 
nos desherdar de um céo benigno, e do 
sólo que nos medio a espada dos Af- 
fonsos. 

Ainda bem, dizemos nós? Quem sabei 
. De dia para dia crescem as circumvolu- 
ções de uma serpente, que insensivel¬ 
mente se nos enrosca ao peito. Essa ser¬ 
pente é a divida publica! 

A serpente que enganou a mãe do ge- 
nero humano foi conculcada pela Virgem; 
mas esta serpente, que opprime Portu¬ 
gal só o ferro da enxada, e da charrua 
a podem esmagar. Ella enroscada ao 
peito poupa-nos o coração em quanto a 
podermos alimentar, segundo as suas 
crescentes exigências, mas no dia em 
que não tivermos com que a*saciar, que 
será de nós? 

Forte cegueira, forte prostração c a 
nossa! 

Gastam-se annualmente doze mil con¬ 
tos de réis, em que? Em tudo, menos 
no melhoramento das fontes donde ex- 
trabimos aquella enorme quantia! E não 
venham cá dizer-nos que são os alfan- 
degas, a fonte mais abundante dos ren¬ 
dimentos públicos. E não venham, por¬ 
que seria patentear a mais indesculpá¬ 
vel ignorância. Quem é, senão a agri¬ 
cultura, que paga a grande parte do im¬ 
posto indirecto lançado sobre a introdu¬ 
ção dos generos estrangeiros? 

Tem muitas amarguras o arrojo de fal- 
lar a verdade a quem a não quer profes¬ 
sar, nem mesmo ouvir. Dizia um celebre 
deputado da Convenção franceza: 

« Preguemos a nossa constituição a ti- 
«ros de canhão.» 

Não diremos outro tanto, mas pensa¬ 
mos, que só a verdade nos póde salvar, 
e que é necessário fazel-a soar bem al¬ 
to. Era uzança dos Bramines, segundo 
refere o padre João de Lucena, na vida 
de S. Francisco Xavier, incendiar algu¬ 
mas habitações, para celebrar antigas vi- 
ctorias. Usança barbara, diremos, nós, 
povo christão, e civilisado, destruir a for- 


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■ ARCHIVO RURAL 


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/una privada, em satisfação de uma vã, 
e louca vaidade nacional. 

Mas que estamos nós fazendo? Que 
são as despezas inúteis, desnecessárias, 
improductivas, ^de luxo, de vaidade, de 
capricho, senão* o incêndio. da fortuna 
dos contribuintes ? 

Nós precisamos gastar bastantes cen¬ 
tenas de contos de réis, durante alguns 
annos, para regenerar as raças dos nos¬ 
sos gados, para enxugar os terrenos pan¬ 
tanosos, e proporcionar os meios de ir¬ 
rigação aos que são áridos, para dilatar 
a cultura florestal, para introduzir os 
variados aperfeiçoamentos das práticas 
agrarias, para construir estradas, para 
alargar a esphera da instrucção agrícola, 
e para muitas outras necessidades desta 
ordem. 

E que será senão incendiar a fortuna 
do paiz, dislrahir os rendimentos públi¬ 
cos destas applicações urgentíssimas, para 
outras, que duvidosamento se poderão 
justificar ? 

Longe nos levariam estas observações, 
ponhamol-as de parte, para mais nos re¬ 
colhermos á nossa tenção. • 

Ora o que nós queremos deixar em 
registo bem claro, e Iegivel é que o equi¬ 
líbrio entre a receita, e despeza do Es¬ 
tado está destruido; que esse equilíbrio 
sómente se póde restabelecer pelo aug- 
mento da receita publica; que esse 
augmento não póde realisar-se, senão 
pela multiplicação da riquéza geral; e 
que a principal fonte desta riqueza é a 
agricultura. 

O legitimo corollario destes princípios 
exprime a necessidade urgente, imperio¬ 
sa, indeferivel, de nos unirmos estreita, 
e sinceramente no firme pensamento de 
afírontar, e remover todas as diflieulda- 
des, que se opponham á regeneração 
agrícola do paiz. 

Sem contar com os recursos, que das 
possessões do ultramar nos podem ain¬ 
da advir, só o continente do reino, pela 
sua extensão, e condições physico-geo- 
graphicas offerece um vasto campo a 
todas as explorações ruraes em largas 
proporções. Não tem a superfície do rei¬ 
no menos de 9 milhões de hectares. Se 
desta totalidade deduzirmos 3 milhões 
de superfície improduetiva, e social, ain- 
de sobejam G milhões, que podem ap- 
proveitar-se: 3 milhões de hectares em 
fomento florestal, e os 3 milhões restan¬ 


tes em prados, vinhas, olivaes, pomares, 
culturas lavradas, sachadas, e outras para 
que as nossas terras são muito caroaveis. 

Faremos um calculo, que não possa 
soffrer rasoavel regeição. Um hectare 
em cultura florestal póde ser collectado 
em 200 réis; logo 3 milhões produzirão 
um rendimento publico de 600 contos 
de réis. Um hectare de outras culturas, 
Taaga menos do que em paiz algum, se 
fôr collectado (média) em 1)5(000 réis; 
logo 3 milhões de hectares, trarão ao 
Thesouro um rendimento de 3 mil con¬ 
tos. O actual imposto territorial não passa 
de 1:600 contos, conseguintemente a fa¬ 
zenda publica teria um accrescimo de 2 
mil contos. E isto seria ainda o menos, 
porque prosperando a agricultura, todos 
os rendimentos indirectos do Estado se 
elevariam em uma proporção extraordi¬ 
nária. 

O nosso pensamento não é um sonho, 
nem a sua realidade obra de fadas. Ha 
bem poucos annos desde 1846 a 1849, 
que o flagello da fome devastou na Ir¬ 
landa não menos de 1 milhão de habi¬ 
tantes. Mas hoje este paiz corre aflbito 
ao seu florescimento. No anno de 1838 
a 1839, unicamente em valor de gados, 
a riqueza da Irlanda augmentou para mais 
de 7 milhões de cruzados? 

E porque não havemos de nós tomar 
este, e outros exemplos, seguil-os e abra- 
çal-os? Não ha povo, que hoje não se 
esforce para realisar as aspiraçõss da ci- 
vilisação, cada um pelos meios que a sua 
situação lhe offerece. E nós ficaremos 
áquem de lodos? 

Mas note-se bem, que se quizermos 
tentar algum movimento vantajoso, não 
temos por onde, senão pelo caminho do 
progresso rural. Quem se lembrará da 
possibilidade de renovar as façanhas dos 
nossos capitaes da Asia, e da África? A 
quem passará pela idéa reconquistar as 
nossas antigas possessões transatlanticas? 
Quem pensará no desenvolviments da 
industria fabril, a ponto de collocar so¬ 
bre esta base o edifício da nossa prospe¬ 
ridade nacional ? 

Yol temo-nos pois para o nosso patri¬ 
mônio territorial. Ahi encontraremos as 
minas de uma riqueza inexgotavel, e va¬ 
riada, segundo as necessidades da civili- 
sação a requerem. E dahi virá o aug.men- 
to ascendente da população, o trabalho 
honesto, e moralisador, a cultura das ar- 


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ÀRCHIVO RURAL 


tes, e das occupações professionaes, o 
equilíbrio das forças econômicas, a res¬ 
tauração das finanças, o bem-estar de 
todos, a felicidade publica. 

Havemos de fazer soar este nosso pre¬ 
gão em todos os ângulos do paiz, conti¬ 
nuando a instigar os poderes públicos, 
para que promulguem as providencias, 
que dependerem da sua sancção, acon¬ 
selhando comtudo aos particulares, que* 
não esperem pela iniciativa governamen¬ 
tal; pois que são elles os mais interes¬ 
sados nos melhoramentos ruraes. 

E qual será o resultado da nossa mis¬ 
são? Só Deus o poderá saber. 

Mas a previsão humana, que não ras¬ 
ga o véo com que se nos encobrem os 
futuros acontecimentos, chega a calcular, 
pelas forças da intellectualidade, factos 
que ainda não tomaram vulto no campo 
da realidade, sobre outros, que já revis- 
tiramas fórmasdasua clara manifestação. 


Se a chave dos poderes políticos fo- 
char a porta das supremas regiões da 
soberania âs sollicitações do progresso 
agrícola; se a mão dos que regem a náu 
do Estado se levantar do leme, symboli- 
sado pela necessidade de uma ampla, ge¬ 
nerosa, e illustrada iniciativa a favor da 
agricultura; se a auctoridade local se 
enrolar no manto da indiflerença á vista 
da exigências ruraes, que a circumvol- 
vem: finalmente se o legitimo estimulo 
do interesse particular não destruir a 
inerte dormitação dos que vivem, e dos 
que podem viver da laboração da terra; 
então ai de nós) que não estará longe 
de cumprir-se* mais outra vez, o tre¬ 
mendo vaticínio, que outr’ora passou 
atravez dos lábios do Propheta: 

Urbs nulla salvabitnr: et peribuntval- 
les: et dissipabuntur campestria. 

R. de Moraes Soares. 


ESTUDOS PECUÁRIOS’ 

SOBRE À PROVÍNCIA DE TRÀZ-OS-MONTES 


Baça fearrotsan 


CAPITULO II 

IIYGIENE DO ARMENTIO DE BARROSO 

SUMMARIO:—Alimentos: indicação das forra¬ 
gens com que se pensa o gado vaccum de Bar¬ 
roso, sua qualidade, quantidade reduzida a 
valor de feno, capital que representam — 
ratica de alimentação. — Bebidas : qualidade 
as agoas, bebedouros, pratica de abeberaçâo. 
— Estábulos , seu estado, necessidades a este 
respeito. — Trabalho considerado pelo lado hy- 
gienico. 

I 

INDICAÇÃO DAS FORRAGENS COM QUE SE 
PENSA O GADO VACCUM DE BARROSO 
E SUA QUALIDADE. 

Constam estas forragens: dos pastos 
das terras pastoraes, do feno, da palha 
de centeio, raizes alimentares, e ferrans. 

l.° Pastos. Os pacigos votados ao pas- 
tío do gado vaccum, são os lameiros, as 
terras dos montes e as dos restolhaes da 
veiga vazia. 

Os lameiros^são as pradarias que as¬ 
sentam no fundo dos valles e na baze das 
encostas menos declivosas dos montes, e 
em quaesquer terras mais ou menos hu- : 


midas, limadas ou regadas, que enrel¬ 
vam por este facto bastante, constituindo 
assim, a maioria delias, os mais uberto- 
sos pastios que espontaneamente se pro¬ 
duzem em Barroso. — O solo destes pra¬ 
dos é pelo geral fundavel e ordinaria¬ 
mente argilo-humo- ferruginoso, da côr 
negra, e cujo humus é mais o humus agro 
dos agronomos do que o doce; solo for¬ 
mado em grande parte do terriço negro 
(terra bruyere dos firancezes) misturado 
á argila fina do feldspatho das rochas gra¬ 
níticas, ou á argila mais grosseira dos 
schistos, e ás partículas ferruginosas de 
alguns tractos de minério de ferro inter¬ 
calados nestas rochas, arrastados, todos 
estes princípios, em mistura, dos mon¬ 
tes para os valles pelas aluviões das en¬ 
xurradas pluviaes. — O sub-solo destes 
prados é ordinariamente argiloso e, em 
partes, de turfa negra natural. 

Ha destas pradarias, consideradas pela 
natureza e qualidade da hervage que.dão, 
e do modo como se utilisam — quatro 

1 Continuado da pag. $38, do l.° vol. 


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ÀRCHIVO RURAL 


qualidades, a saber: lamas do povo, — 
roedouros, ou pastarrões, — lameiros de 
feno, —e lameiros de herva. ■ 

As lamas do povo, são lameiros ou 
prados baldios, logradouros communs, 
para Onde se deita a pastar em commum 
o gado do termo do povo em que exis¬ 
tem. Andam estes prados pelo geral tão 
n\al tratados, tão estragados pelo empo- 
çamento de agoas e espesinhamento do 
gado, que mal brota ahi herva de bom 
pasto que possa sustentar nem sequer o 
decimo do gado que habitualmente se 
lhes lança. — Conhecíamos já de longe 
ao primeiro golpe de vista quaes eram 
as lamas do povo, observando uma terra 
rapadiça, êrma e raza de toda a boa ve¬ 
getação, uma nodoa fusca quasi da côr 
do chão, porque também pouco mais do 
chão, as constituía; — justificavam bem 
o rifão, que em algumas partes corre 
«que o que é do commum não é de ne¬ 
nhum * porque todos querem utilisar os 
fracos e poucos pastos que dão todos es¬ 
tes prados, todos os estragam, mas nin¬ 
guém trata de melhoral-os, e por isso 
a ninguém, em verdade, bem aprovei¬ 
tam. 

Os roedouros, esses são lameiros pri¬ 
vados, mas só destinados a produzir her¬ 
va geralmente grosseira que o gado pasta 
ou antes roe; por que assentando estes | 
prados em terrenos muito húmidos e em 
grande parte um tanto brejosos, predo¬ 
minam por esta circumstancia, sobre as 
hervas de bom pasto, as bervas grossei¬ 
ras, que dão as cyperaceas, as junceas, 
e as agroslis rijas, apparecendo também 
algumas éricas que embora arbustivas são 
aqui tenras com o a erica tetralix L., a que 
vulgarmente chamam queiróga, e a érica 
ciliaris L. a que chamam carapaça, —plan¬ 
tas estas, todas impróprias para a fabri¬ 
cação de fenos, e que por isso só se uti- 
lisam ou aproveitam, fazendo-as pastar 
ou roer em verde pelo gado. 

Os lameiros de feno, são os melhores 
de todos os prados naturaes de Barroso; 
—formados ou estabelecidos na base das 
encostas dos montes, ou nas largas de¬ 
pressões destes e mesmo no chão plano 
dos valles húmidos mas não alagadiços, 
produzem hervas de melhor qualidade, 
em que abundam, mas graminias, a agros- 
tis vulgaris, With., vinealis, e stolonife- 
ra (?) que formam o fundo destes praaos 
deconjuncto com o alupecurus pratensis, 


. 7 

L., holcus lanatus L. (herva mollar), an- 
thoxantkum odoratumL. (feno de cheiro), 
lolium perenne L. (azevem) etc., menos 
abundantes; associadas estas graminias a 
alguns pés d e plantagolanceolata L. (lin- 
goa de ovelha), e amostras apênas de al¬ 
guns trevos espontâneos, o trifolium pra¬ 
tensis e fragifenm L .—plantas estas to¬ 
das de boa reputação forragínosa, com a? 
.quaes se fabricam os fenos, e mie, depois 
da sega e colheita destes, rebentando e 
arrelvando com bastante força, prestam o 
melhor pastio que pasta o armentio barro- 
são, pastio que atura desde agosto, ceifo- 
dos os fenos, até abril do anno seguinte, 
tempo em que taes lameiros são então cou¬ 
tados ao gado, afim de a herva ahi cres¬ 
cer novamente a altura conveniente para 
ser outra vez ceifada e convertida em feno 
na quadra competente. —Assim os lamei¬ 
ros de feno constituem por 7 a 8 mezes 
no anno excellentes hervaçaes, os melho¬ 
res baipburraes, as melhores pastagens 
de Barroso. 

Os lameiros de herva, constam de pe¬ 
quenos tractos de lameiros de bom fun¬ 
do, situados ordinariamente proximos das 
povoações, subjeitas á agua de lima, á li- 
mação, isto é a uma quasi perenne irri¬ 
gação em que entra muitas vezes a agua 
ex (rumada das enxurradas que lavam as 
povoações —fundindo por isso em abun¬ 
dosa, perenne, mas aquosa hervage, que 
é antes segada e consumida em verde no 
estábulo do que pastada pelo gado. — 
Estes lameiros que dão muitos córtes de 
herva por anno, não entram, como bem 
se deixa ver, no grupo das pastagens, 
nem no dos prados feniferos, porque só 
muito excepcionalmente é que a herva 
que produzem é pastada ou convertida 
em feno. São antes ubertosos hervaçaes 
destinados a prestar, em auasi todo o 
tempo do anno, o seu lambisco ou en¬ 
godo de tenras verduras, mais refrige¬ 
rantes que substanciaes, com que o gado 
mais se refresca que refaz; são emfim as 
hortas do gado. 

Os pacigos dos montes, vastos e exten¬ 
sos nos vastos e extensos maninhos mais 
ou menos matagaes em que abunda Bar- 
.roso, — são para o gado vaccum largueza 
bastante, mas, ordinariamente, de pouco 
abundoso e proprio pasto para elle; pois 
constam de rariadas relvas, rasteiras e cur¬ 
tas, procedentes de algumas poas e sobre¬ 
tudo festucas (duriuscula e ovina L) e ou. 


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ARCHIVO RURAL 


tras granaiaias, que vegetam por entre os 
espaços dos mattos de urzes, tojos, car¬ 
quejas giestas, e outros mattos baixos, 
dando uma herva tônica e substancial, é 
bem verdade, mas que é com mais faci¬ 
lidade e mór proveito pastada pela grei 
miuda que pela armentosa.—Todavia 
os pastojs dos montes, incluindo além das 
hervas, as partes tenras dos mattos que 
são bastante nutritivas e que a rez roe, 
podem considerar-se para o armentio de 
Barroso, como pastos supplementares ao 
dos lameiros, servindo as mais das ve¬ 
zes de um excellente correctivo, por suas 
virtudes tônicas e substanciaes, aos ef- 
feitos, senão menos altrizes, pouco toni- 
cos e excitantes das hervagens dos la¬ 
meiros húmidos e mal curados. — Ha 
comtudo, nestes pascigos alpestres, em 
um ou outro ponto delles, nas ligeiras 
depressões ou regótas dos montes, par¬ 
tes mais enrelvadas, de um pasto mais 
ubertoso fino e substancial que apraz e 
aproveita bastante ao gado em questão, 
servindo-lhe mais de que comida supple- 
mentar. 

Os restolhaes da veiga vazia 1 dão um 
pasto que é por sua quantidade, e quali¬ 
dade mesmo, cousa insignificante para 
o armentio, aproveitando um pouco me¬ 
lhor á rez meúda; — pois as terras des¬ 
tes pacigos temporários, andando mais 
limpas pelas muitas lavras que se lhes 
dão, pouco enrelvam e não se abaste¬ 
cem de pastos encorpados. 

De tudo o que deixamos dito sobre as 
terras pastoraes de Barroso, podemos 
concluir: que são principalmente as ter¬ 
ras enlameiradas, lamas do povo, roedou- 
rôs e lameiros de feno, e as depressões 
dos montes mais enrelvadas, que consti- 

» Veiga ou folha vasia , c veiga ou folha 
cheia. — Denomina-se assim aqui e n’outros pon¬ 
tos de Traz-os-Montes. as terras de veiga ou 
quaesquer outras em cultura (ordinariamente de 
cereaes) alternada com o pousio. — No anno da 
semeada, a veiga ou a folha diz-se cheia ou 
afructada , e então é contada ao pasto cqmmum 
dos gados da povoação. — No anno de pousio, 
diz-se vasia, e é subjeita então ao apascento 
commum. — Anda um anno para um lado a vei¬ 
ga ou folha cheia, e para outro a vazia, depois 
trocam no anno seguinte. Era costume, ç aiada 
em partes subsiste esta pratica, de haver guar¬ 
dador para a veiga cheia, cargo que andava á 
roda por todos os da povoação que tinham netla 
bens ou semeadas.— Outro "tanto sucredia para 
a veiga vazia , isto é, havia um ou mais guar¬ 
dadores â roda para pastorear nella o rebanho 
commum. — Um cajado, que deixava o que sa¬ 
bia de guarda A porta do que devia entrar, avi¬ 
sava este da vez que lhe cabia este encargo. 


tuem as pastagens do gado vaccum ; as 
terras dos montes mais em charneca, as 
da veiga vazia são-o principalmente do 
gadomeudo, e, quando muito, supplemen¬ 
tares para o armentio. — Mas das mes¬ 
mas terras enlameiradas, mais de meta¬ 
de delias, por muito lenteiras e panta¬ 
nosas, produzem um pasto grosseiro e 
pouco substancial, ou como dizem os bar- 
rozãos, hervas bravias e ágras que sus¬ 
tentam mas não engordam o gado. — E 
todavia, todas ellas, —dando-se melhor 
regimen ás aguas de réga, e boa sahida 
as que enxarcam ou apaúíam, — podiam 
mais que triplicar o seu pastío, fundir 
em mais ubertosos e delicados pastos que 
ora dão. —Até mesmo as próprias lamas 
do povo assim melhoradas, e depois divi¬ 
didas em um certo numero de folhas ou 
lotes subjeitas ao pasto successivo, por 
forma que chegando á ultima folha esti¬ 
vesse já a primeira, por onde se come- 
çàra, e depois a 2. a , 3. a , etc., outra vez 
enrelvadas e capazes de admittir assim 
os repastos successivos e tantos quantos 
a força de herva o permittisse — lendo 
o cuidado em não consentir em apascento 
senão o numero de cabeças que compor¬ 
tasse a extensão de uma folha, marcan¬ 
do a vez em que cabia a qualquer do po¬ 
vo o trazer ahi o seu armentinho,—as 
lamas do povo, dizemos, assim melhora¬ 
das, e o apascento nellas assim regulado, 
podiam, nos parece, com grande pro¬ 
veito publico, conservar o caracter de 
pastos communs que ora teem, sem ne¬ 
nhum ou com poucos dos inconvenien¬ 
tes, e quasi todas as vantagens, que se 
attribuem aos pastos communs desta or¬ 
dem. 

2.° Fenos c palha de centeio. São as 
únicas forragens seccas com que, e pe¬ 
culiarmente durante o inverno, se ali¬ 
menta o gado vaccum de Barroso. 

Vimos fenos que nos pareceram bem 
compostos, esverdeados, macios e ligei¬ 
ramente aromáticos, lendo emfim todos 
os caracteres dos fenos de boa qualida¬ 
de ; estes eram dos fabricados e colhi¬ 
dos nos melhores lameiros de feno. — 
Mas uma grande parte vimos também 
menos bem compostos, grosseiros, áspe¬ 
ros, quebradiços, o pouco aromáticos, 
apparecendo neiles alguns j micos e cy- 
peraceas, tendo eiaíim uma grande som- 
ma dos caracteres dos fenos de medíocre 
ou ruim qualidade, aecusando nestes seus 


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ARCHIVO RURAL 


caracteres a natureza mais ou menos agra, 
bravia ou brejosa dos lameiros em que 
eram colhidos, / 

Notámos que nos pontos de Barroso, 
onde viamos os melhores fenos, ahi era 
também onde existia o melhor gado, o 
que não é para admirar ou extranhar, 
pois os bons fenos indicavam os bons la¬ 
meiros que os produziam, e como em 
taes lameiros é também onde se dá o me¬ 
lhor pastio ao gado, este era assim em 
todo o tempo do anno soccorrido de 
boas forragens; e quaes são as forragens 
taes são os gados. 

Mas a maior parte das vezes, os bar- 
rosãos, atidos principalmente á pastorea- 
ção, não colhem fenos sullicientes para 
sustentar devidamente o armentio durante 
o inverno; e se este corre rigoroso eatu-, 
rado, de modo que impeça o apascento, 
o gado vem a sofTrer e soffrer muito com 
a falta de feno. É verdade que o barro- 
são, conta então como supplemeoto bas¬ 
tante, para estas faltas, com a palha de 
centeio. — O lavrador barrosão calcula em 
tres carros de feno de 30 arrobas cada 
um, o que deve recolher por cada vacca 
que possue, para com elle pensar estas 
a partir de setembro até abril, dando-o 
em duas comidas, uma de manhã outra 
á noite. Avalia-se em Barroso a fortuna 
dos lavradores principalmente pelo nu¬ 
mero de carros de feno que recolhem, 
porque isto indica o numero de bons la¬ 
meiros que possuem. 

A palha de centeio, ütil e importantís¬ 
sima em terras de Barroso para colmar 
as habitações, embora seja geralmente re¬ 
putada como a menos digesta, e menos 
altriz de todas as palhas de cereaes pra- 
ganosos e peormente se é produzida em 
terrenos graníticos, tem comtndo para o 
sustento do gado vaccum de Barroso al¬ 
guma valia. Dá-se esta palha mal dividi¬ 
da e nem sequer trilhada, e assim mes¬ 
mo a não regeita o gado, mormente aper¬ 
tado pela fome. Não alimenta tanto como 
o feno, isso é cousa bem sabida, mas eco- 
nomisa as-rações deste e é.b seu sup- 
plemento mais barato, facil e de melhor 
recurso para estas regiões serranas. — 
Mais de uma vez tem succedido, aturan¬ 
do rigoroso inverno e consumidas todas 
as reservas das melhores forragens, che¬ 
gar-se a ponto de descolmar em parte 
as casas, ou, quando menos, consumir to¬ 
das as reservas de colmo destinadas aos 


9 

reparos destas, para se amparar por al¬ 
gum tempo, em quanto não entra me¬ 
lhor quadra, a existência de militas ca¬ 
beças de gado que pereceriam inivitavel- 
mente á fome. 

3.° Raizes alimentares. Cousa bem pro¬ 
vada é hoje a alta conveniência, para uma 
boa hygiene alimentar do armentio, de 
associar-se ao penso secco deste algumas 
raizes alimentares, as quaes além dè seus 
efTeitos nutritivos proprios, além da va¬ 
riedade que importam na alimentação, 
teem a particularidade de corrigir a pri¬ 
são de ventre, a disposição aos entrefo- 
Ihos e outros efTeitos menos sadios que 
o regimen exclusivo do feno ou palha é 
attreito a produzir nas rezes vaccuns. — 
Em Barroso fazem-se bastantes searas de 
batatas, seraeam-se alguns nabaes, mas 
nem batatas nem nabos, são, como po¬ 
dem e devem s;r, de emprego vulgar 
na alimentação do armentio. 0 mais or¬ 
dinário ó applicar estas raizes, quando 
sobram ao consummo dos habitantes, ao 
sustento e ceva dos porcos. Comtudo al¬ 
guns criadores mais intelligentes e pro¬ 
gressivos, não desconhecem já a utilida- 
dade das raizes na alimentação do gado 
bovino; mais de um nos asseverou o 
muito proveito que delias tem tirado e 
particularmcnte das batatas dando-as ou 
cosidas ou mais commummente cruas e 
partidas para não engasgarem as rezes; 
nutrem bem as vaccas, amojam-lhe bas¬ 
tante leite, e promovem o desenvolvi¬ 
mento e crescimento das crias para quem 
valem quasi tanto como o leite que as 
amamenta. 

As batatas introduzidas ainda não ha 
muito tempo em Barroso, constituem já 
hoje uma importante cultura.—Ha la¬ 
vradores no Barroso que colhem até mil 
alqueires de balatas e mais; é em casa 
destes onde os tubérculos alimentares em 
questão podem provar o muito que va¬ 
lem na alimentação do armentio. E em 
todo o Barroso correndo annos regularés 
obtem-se uma producção media de ba¬ 
tatas que anda por 320:000 alqueires; — 
se ura quarto apenas desta producção se 
applicar em penso das vaccas vem a caber 
a cada cabeça proximamente 7 alqueires 
ou 80 kilogrammas pouco mais ou me¬ 
nos, que repartidos pelos dois mezes se¬ 
guros de puro inverno em que as vaccas 
estão exclusivamente ao penso secco, — 
dão a cada uma por dia l k,l ° e ,3, ração 


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ARCHrVO RURAL 


10 

pequena e insignificantissima por certo, 
um lambisco apenas, valendo pouco por 
seus eíTeitos nutritivos, mas talvez muito 
por seus effeitos hygienicos. 

A cultura dos nabos, que é concenta^ 
nea e de boa producção nas terras dé 
Barroso, — deve fazer-se em maior es¬ 
cala do que ora se faz. Apènas se semeia 
boje o que basta para o consummo do 
homem e para ajudar á ceva dos porcos. 
E preciso semear roais para fazer chegar 
esta excellente forragem até ao armentio. 
Em partes de Barroso já se isto pratica, 
Mourilhe Frades, Pilões e Tourem, fa¬ 
zem soffriveis semeadas de nabos com 
este destino. 

Pareceu-nos que seria um melhora¬ 
mento agrícola para esta região, o apro¬ 
veitar em cultura de nabos, como inter¬ 
calar, bons tractos de terras de centeio, 
no anno em que estas ficam de alqueive 
ou pousio lavrado; pois sendo possível, 
como se nos afigura que é, sobre o res¬ 
tolho do centeio, no mez de agosto, 
dar um ferro á terra, estrumal-a e se- 
meal-a de nabos, estes teriam temRO 
bastante para seguir a sua plena vege¬ 
tação até fios de janeiro, deixando a 
terra dahi por diante livre para ser 
arada pelas quatro lavras do custume (a 
decrúa, a entravessa, aberta, e semea¬ 
da) até agosto ou setembro em que tem 
logar a nova sementeira de centeio.— 
Dando-se por esta fórma maior extensão 
e maior incremento á culíura dos nabos, 
e sem prejuízo da producção do centeio 
e com vantagem do melhor aproveita¬ 
mento do alqueive, alcançava-se com toda 
a certeza por este facto uma abundosa 
mantença para o gado, de qualidade ex¬ 
cellente para corrigir os effeitos menos 
hygienicos do penso secco exclusivo du¬ 
rante a quadra do inverno, util para as¬ 
segurar uma criação menos arriscada pelo 
melhor tratamento das criadeiras, e pro¬ 
veitosíssima ainda para excitar e amo- 
jar uma copiosa lactação. 

4.® Hervagens semeadas. Constam de 
ferrejaes ou de lameiros temporários e 


intercalares ás culturas ordinárias, feitos 
com plantas graminias, cereaes ou pra- 
tensis, que são consumidas pelo gado em 
verde nos estábulos. 

No alto Barroso, apenas em um ou 
outro ponto, que poucos são, e dos mais 
abrigados menos geadeiros e nevosos, é 
que se semeia alguma ferrã de centeio 
para dar ás vaccas durante o inverno. 
Foi-nos dito, em Gralhas, que a pratica 
seguida, era semear em agosto nabos de 
mistura com centeio, utilisando aquelles 
para os porcos, e este em ferrejo para o 
gado vaccum.—É no concelho das Bo¬ 
ticas onde estes ferrejaes são mais abun¬ 
dantes, e seus productos com os que re¬ 
sultam dos lameiros de herva castelha¬ 
na (lolium perenne) e herva mollar (Hol- 
cus tanatus), semeados nas searas de mi¬ 
lho regadio á ultima sacha deste, dando 
até 6 cortes e mais em quanto dura o 
prado (6 a 8 mezes), que é vessado 
para nova sementeifa de milho, —consti¬ 
tuem, estas hervagens todas, uma excel¬ 
lente mantença, que compõe em grande 
parte o penso do inverno do armentio 
deste concelho e principalmente o dos 
bois de trabalho. 

Além das forragens qúe ficam indica¬ 
das, deve ainda ajuntar-se, nas partes 
onde se faz cultura de milho, os pés ver¬ 
des que se arrancam no ralear das searas 
que veem bastas, ou quando estas de res- 
tivada não chegam a emmaçarocar con- 
vénientemente, e emfim o folhado e pasto 
secco que prestam depois da colheita do 
grão. 

Alguma palha de trigo, que pouca é a 
que se produz em Barroso, serve antes 
para penso das cavalgaduras que do ar¬ 
mentio, outro tanto succede a algumas 
poucas semeadas de painço. 

Eis poisquaes são, mui summariamente 
indicadas, as forragens que constituem 
o penso alimentar do armentio barrosão. 
Vejamos agora qual é o valor deste pen¬ 
so annualmente consumido pelo dito ar¬ 
mentio. 

(Continua.) S. B. Lima. 


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ARCHIYO RURAL 


11 


CLINICA VETERINÁRIA* 


ii 

INDIGESTÃO NOS HERBÍVOROS QUADRI- 
GASTRICOS 

Nestes animaes a indigestão é quasi 
sempre acompanhada de meteorisação ou 
flatulência. 

A. Indigestão da rança. a. Indigestão 
gozosa simples. — (Especie bovina). A 
fermentação dos alimentos vegetaes re¬ 
tidos no rumen, originando a exhalação 
de uma grande quantidade de gaz, é o ele¬ 
mento pathogenico mais frequente desta 
doença. E flectivamente o trevo e a lu¬ 
zerna novos, as plantas tenras e aquosas 
dos almargeaes, as forragens molhadas 
pela chuva, ou ardidas pela sua armaze¬ 
nagem em monte logo depois de ceifa¬ 
das, o uso continuado dos nabos, das 
beterrabas e das batatas, as folhas de 
couve e de outras hortaliças, a ingestão 
no primeiro estomago de bebidas frias 
em cima de substancias alimentosas ver¬ 
des, o apascento ás horas de mór calôr, 
etc., dão logar commummente durante 
a primavera ao meteorismo nos campos. 

São phenomenos morbidos predomi¬ 
nantes na presente lympanite, quando re¬ 
veste a fórma aguda, os seguintes: — De 
repente o ilhal esquerdo toma um yolu- 
me enorme, excedendo bastante o plano 
lateral do tronco, e dá pela percussão 
um som muito claro; cessa o appetite e 
a ruminação; a rêz entourida ou empan- 
turrada faz grandes esforços expulsivos 
para bostar; estende o pescoço; desvia 
os dois membros anteriores para fóra do 
eixo longitudinal do corpo, para favore¬ 
cer a expansão do peito e o jogo das cos- 
tellas; está triste, muito anciada e in¬ 
sensível a todos os excitantes externos; 
de vez em quando vira para o lado a ca¬ 
beça para mirar a barriga; geme, pateia, 
agita a cauda; de tempo a tempo deita- 
se para logo se levantar; os olhos estão 
salientes, as aberturas nasaes muito am¬ 
plas, a respiração é afanosa, o ar expira¬ 
do, ás vezes, de cheiro acido e herbá¬ 
ceo, o pulso inexploravel, a bocca aber¬ 
ta e a marcha difíicil. Persistindo este es¬ 


tado, a turgencia tympanica propaga-se 
ao flanco do lado opposto, porque a go¬ 
teira do esophago, permittindo a passa¬ 
gem a uma parte dos gazes que continua- 
mente se produzem na pança, faz com 
que estes distendam também demasiado 
as paredes dos outros tres estomagos 
(barrete, livrilho ou folhoso, e coagula- 
dor) e dos intestinos; a língua pende 
fóra da bocca; o anus muito flaccido ou 
relaxado, cáe exteriormente formando 
ura tumor de grossura mediana, e o ven¬ 
tre adquire dimensões tão exaggeradas, 
que o animal succumbe dentro de algu¬ 
mas horas a um ataque apoplético, á as- 
phyxia, oü á rotura do primeiro buxo, 
ou do diaphragma, se se não procure 
dar prompta emissão aos fluidos gazosos 
represados. 

Numerosos são os remedios preconi- 
sados pelos práticos para combater a me¬ 
teorisação de gado vaccum. Daremos só¬ 
mente aqui noticia dos que podem ser 
sem inconveniente empregados pelas pes¬ 
soas estranhas á medicina, veterinária. 

No momento em que se manifeste a in¬ 
digestão subjeita o doente deve ser logo 
posto ao abrigo do vento, sobre um pla¬ 
no inclinado, se é coisa possivel, com o 
quarto dianteiro voltado para a extremi¬ 
dade mais alta), de modo que o lado di¬ 
reito do corpo fique sempre apoiado con¬ 
tra qma superfície resistente qualquer. Um 
homem applica as mãos cruzadas sobre o 
vazio esquerdo, exercendo ahi uma con¬ 
tinua e valente compressão; um outro 
levanta a cabeça ao animal e pegando na 
lingua pela ponta, imprimirá a este or- 
gão fortes movimentos de tracção. Este 
meio puramente mechanico, suscitando 
o arroto, torna-se muitas vezes em pou¬ 
cos minutos favoravel á solução comple¬ 
ta do desarranjo da'remoedura. 

O mesmo resultado ainda se póde ob¬ 
ter por um outro processo egualmente 
de iacil execução. Consiste em raetter 
na bocca do boi tympanisado um bastão 
proporcionado ao comprimento desta ca¬ 
vidade, fazendo-o chegar até sob o véo 
i Continuado da pag. 618, do n.° 83, do l.° rol. 


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12 ARCHIVO RURAL 


do paladar um pouco para além da base 
da lingua. O operador locando lcvcmcn- 
te com aquelle instrumento o véo pala¬ 
tino, desafia a contracção da pança c a 
expulsão de baforadas abundantes de 
gazes ácidos. A prática seguida no cam¬ 
po por muitos dos nossos boieiros de 
introduzirem na hocca da rêz aventada, 
á maneira de bocado de freio, um ramo 
de clioupo, de salgueiro ou de outra 
qualquer substancia de ruim sabor, é des¬ 
tinada da mesma fórma a excitar a rejei¬ 
ção dos gazes interiores. 

O sr. Robert Read, distincto veteriná¬ 
rio inglez, diz que se obtem um egual 
resultado fazendo engulir rapidamente 
ao animal um depois de outro 3 ou 4 
bolos do tamanho de um ovo de galli- 
nha, formados de banha de porco, sal e 
farinha. 

Ha também quem tenha aconselhado 
como bom agente curativo da tympanite 
estomacal dos ruminantes a formação do 
vacuo no intestido recto por meio deuma 
seringa appropriada depois de ter brace¬ 
jado o doente. 

So qualquer destas simples operações 
não produzir no curto lapso de tempo 
indicado o fim que se deseja, ou o me- 
teorismo tiver já attingido um alto gráo 
de intensidade, administrar-se-ha imme- 


diatamente ou'/, onça de ammoniacoliqui- 
do, ou'/„ de cthersulphurico, ou'/« de tin- 
ctura dc clleboro branco em 2 libras de 
agua ou melhor de infuzão (fria) de lier- 
va dôcc ou de tilia, renovando a mesma 
dóze passados 3 ou 4 minutos. 

Seria conveniente que os cultivadores 
tivessem sempre á sua disposição um vi¬ 
dro contendo algum daquelles medica¬ 
mentos, sobre tudo o primeiro (ammo- 
niaco), para se servirem delle logo que 
fosse preciso, porque durante o tempo 
que se perde em ir buscal-os á botica, 
póde morrer suflocado o animal. 

Com esta medicação devem coincidir 
as aspersões de agua fria sobre toda a 
extensão do lombo e do ventre, ou as 
applicações de grandes compressas em¬ 
bebidas daquelle liquido sobre a região 
doente. 

O cristel constante de—ammoniaco 
liquido, 1 V. onça; agua fria, 3 canadas 
— è util para excitar os intestinos e fa¬ 
cilitar o curso das matérias no tubo di¬ 
gestivo. 

Finalmente, quando o mal zomba da 
aceção de todos os meios precitados, ou 
já é tarde para ensaial-os, só resta fazer 
a pimeção da pança. 

(Conlinúa.) J. M. Teixeira. 


CONCURSOS REGIONAES EM FRANÇA 


Da Revista Agrícola. — Uagricultmr 
practicicn, traduzimos o seguinte artigo 
que nos pareceu de interesse para os 
nossos leitores. 

Alli, na breve resenha, feita pelo auc- 
tor, dos concursos e festas agrícolas que 
cm todas as localidades de França sur¬ 
gem como um appello feito a favor da 
causa da agricultura, poderemos nós tal¬ 
vez'achar um incentivo que nos faça ac- 
cordar da nossa lelhargia, e vulgarisar 
entre nós essas lides que tão eflicazes e 
profícuos resultados tem dado para os 
paizes que delles se tem sabido aprovei¬ 
tar, por isso que, sendo um estimulo, 
são ao mesmo tempo, uma recompensa 
dos árduos e incansáveis labores do agri¬ 
cultor. Oxalá que nós seguíssemos os 
exemplos que nos são dados pelas na¬ 
ções mais cultas do que nós; em brevos 


tempos a nossa agricultura poderia mar¬ 
char de par com a desses paizes; de¬ 
cretem-se prêmios, embora pequenos, 
ao produetor; façam-n’o entrar em con- 
currencia com outros ; dê-se a essas so- 
lemnidades p caracter d'uma festa nacio¬ 
nal. que os proficuos resultados prove¬ 
nientes de taes estímulos não se farão 
esperar por longo tempo. 

O artigo eil-o: 


Acabaram os grandes concursos regi- 
maes; o seu brilhantismo começa a re- 
flectir-se sobre as festas dos comícios 
agrícolas, que se lhes vão seguindo. 

Estas festas chamam de lodos os lados 
uma concurrencia de visitantes inaudita ; 
e tornam-se cada vez mais interessantes, 
tanto pela quantidade de produetos ex- 


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ARCHIVO RURAL 


13 


postos, como pela importância dos prê¬ 
mios concedidos a toda a especie de me¬ 
nto que comporta a vida rural, desde 
a sabia e intelligente direcção de uma 
grande fazenda até ás humildes virtudes 
do fiel e laborioso moço de quinta. 

Mas antes de passarmos a fallar das 
festas dos comícios, diremos duas pala¬ 
vras sobre os concursos regionaes. 

O concurso de Yersailles foi, como 
sempre o julgámos, o mais importante 
de todos, tanto no merecimento como na 
quantidade de productos expostos. Viam- 
se alli representadas por amostras de pri¬ 
meira ordem as mais estimadas raças de 
animaes, não só indigenas como estran¬ 
geiros. 

Á exposição dos animaes chamados de 
creação era assás importante testimunhan- 
do dos progressos que este ramo de in¬ 
dustria vae tendo nas nossas culturas ru- 
raes. 

Notámos entretanto que a maior par¬ 
te delles pertenciam a especuladores, e 
não a creadores. Jnlgamos ver nisto um 
abuso, porque se perde o resultado que 
se póde colher das recompensas que se 
distribuem nos concursos, e que de certo 
não preenchem o seu fim, indo recahir 
n’outrem que não seja o creador. 

As machinas agrícolas, posto que em 
grande quantidade, nada apresentavam 
comtudo digno de attenção. Foi confe¬ 
rida a M. Chollet uma medalha de oiro 
pela sua machina de confeccionar tubos 
de drenagem (tuyaux de drainage). O 
semeador do abbade Ponteau teve as hon¬ 
ras dos instrumentos daquella especie. 
Esta machina muito engenhosa e comtu¬ 
do d’uma rara simplicidade, semeia toda 
a qualidade de grão, e do modo como 
se quizer; custando apenas 220 francos. 
Segundo a opinião de todos os intende- 
dores, este semeador é o supra summum 
da arte, tão superior é a tudo o que até 
hoje se tem visto. O jury honrou-o com 
uma medalha de prata. 

0 abbade Ponteau é cura d’uma pe¬ 
quena communa do Departamento da 
Mayenne. Não será esta a ultima vez que 
teremos de chamar sobre o clero das al¬ 
deias e dos campos o reconhecimento 
dos agricultores. 

O primeiro prêmio deste concurso foi 
adjudicado a M. Decanville, maire e cul¬ 
tivador em Ervy (Seine-et-Oise). As ter¬ 
ras de M. Decanville apresentam perfei¬ 


tamente combinados todos os melhora¬ 
mentos da cultura moderna, tendo além 
disso uma disliIlação de beterravas que 
dá optimos resultados. Mr. Petit, deCham- 
pagne, era o concurrente de Mr. Decan¬ 
ville;, o jurv hesitou por muito tempo 
entre os dóis hábeis candidatos; Mr. 
Petit recebeu uma medalha de oiro que 
era o segundo prêmio. 

Os creadores a quem foram dadas as 
principaes medalhas, são: M. Piot, por 
19 touros e vaccas de diversas raças, tanto 
francezas como estrangeiras; M. Allier, 
habil director da colonia de Petilbourg ; 
M. Minnée, director da escola normal de 
Beauvais, cujos animaes foram justamen¬ 
te premiados, touros e vaccas de raça 
normanda,. carneiros merinos e south- 
down; porcos, gaüos e gallinhas de Mans, 
Crévecoeur, e Gournay; M. Chartier de 
Annet, pelas suas vaccas de Hollanda, 
tão bellas como as que se criam no sólo 
indígena; M. M. Conseil, Dutfoi, Char¬ 
tier, Pilat de Brebiéres, etc., pelas suas 
ovelhas e carneiros. 

Em Mont-de-Marsan, foi adjudicado o 
primeiro prêmio a M. Lobit, antigo pliar- 
maceutico, cuja fazenda de Bordes qua¬ 
druplicou de valor em 20 annos, graças 
aos infatigáveis trabalhos e rara inlelli- 
gencia do seu proprietário. M. Hobit 
venceu, pelos meios mais engenhosos, a 
grande difliculdade do paiz que consiste 
em ter boas pastagens e bons adubos, e 
á força de perseverança conseguiu poder 
sustentar uma cabeça de gado grosso por 
cada hectare. 

Em Màcon, foi M. Berlaud, rendeiro 
em Soumilly, quem teve o primeiro prê¬ 
mio. Moço de quinta em 1840, M. Ber¬ 
laud, tendo por unico capital os seus bra¬ 
ços e a sua habilidade, arrendou uma 
quinta, que no fim d’alguns annos dei¬ 
xou, para tomar a fazenda de Soumilly 
que hoje explora; esta fazenda tem 174 
hectares, dos quaes 23 foram esgotados 
por elle e á sua custa. O melhoramento 
das pastagens caminhou a par do esgoto 
das terras araveis, e 34 hectares de pas¬ 
tos foram successivamente creados por 
Mr. Berlaud, que sustenta hoje aproxi¬ 
madamente uma cabeça de gado grosso 
por cada hectare. O balanço do ex-moço 
de quinta traduz-se hoje por um saldo 
liquido de 100:000 francos. M. Aymé 
de la Chevretière, em Niort; M. de Se- 
raincourt, em Alençon, foram os laurea- 


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14 


ABCHIYO RURAL 


dos do primeiro prêmio. Estes dignos 
proprietários levaram a arte de cultivar 
ao seu maior auge; sendo as suas fa¬ 
zendas os modelos onde vão todos os 
agricultores daquelles silios recolber li¬ 
ções, quando querem melhorar as suas 
culturas. 

Todas estas brilhantes recompensas fo¬ 
ram saudadas com dcclamação pelas po¬ 
voações ruraes de cada paiz. 

Passemos agora aos comidos agríco¬ 
las. Se as festas destas sociedades não 
tem o mesmo brilhantismo dos concur¬ 
sos regionaes, nem por isso lhes sgo in¬ 
feriores em utilidade relativamente ao 
progresso agrícola. 

Os concurrentes que disputam as re¬ 
compensas são todos conhecidos ; culti¬ 
vando o mesmo sólo, correm parelhas 
nas probabilidades de successo; o que 
di motivo a que a emulação seja mais 
viva, mais acirrada entre elles, apresen¬ 
tando também mais realce e luzimento 
e uns, por assim dizer, visos de festa de 
familia que abrilhantam estas, reuniões 
d’um modo cada vez mais pronunciado. 

Fadaremos em primeiro logar da festa 
do comido de la Ferté-Saint-Aubin, no 
departamento do Loiret. Esta localidade 
que costeia as charnecas da Sologne, não 
quiz ficar atraz d alguns cantões visinhos, 
do de Pithiviers, por exemplo, cuja festa 
annual deu brado. M. Joly, ifOrleans, ex- 
poz uma machina locomobil de dois ca- 
vallos, servindo para debulhar o trigo e 
fazer mover os pisadores, corta-palha, e 
corta-raizes. O jury concedeu-lhe uma 
medalha de prata. M. Chatillon, d’Or- 
leans, recebeu egual recompensa pela 
sua machina de debulhar, bem como 
M. Fouquet, pelo seu ventilador de grãos. 

Foi no parque do castello, pertencenté 
ao príncipe Massena que teve logar esta 
bella solemnidade á qual concorreu gran¬ 
de numero de espectadores pertencen¬ 
tes a todas as classes da população. 

A sessão em que foram distribuídos 
os prêmios foi presidida pelo prefeito do 
Loiret. Este magistrado rendeu homena¬ 
gem, na sua allocução, aos felizes esfor¬ 
ços dos proprietários tendentes a levan¬ 
tar a Sologne da sua precaria situação 
agrícola. M. Perrot que tomou a palavra 
depois do prefeito, relatando as diversas 
pbases dessas grandes e laboriosas ten¬ 
tativas de que elle proprio tem direito a 
revindicar uma parte das mais honrosas, 


agradeceu dignamente, em nome do paiz, 
« a esses agricultores intelligentes, vin¬ 
dos de fóra para regenerar a Sologne, e 
que, posto desconhecidos uns dos outros, 
sentem no coração a mesma dedicação 
pela sua patria adoptiva. 

A sua iniciativa que, de certo não te¬ 
riam tomado os antigos proprietários do 
paiz, foi coroada com o mais auspicioso 
successo, podendo hoje entrar em lide 
nos concursos regionaes com os paizes 
melhor cultivados; e os motivos que fa¬ 
riam considerar a sua derrota como muito 
natural, tornam o seu triumpho mais bri¬ 
lhante e glorioso. » 

M. Ménard de Huppeman, feliz laurea¬ 
do do concurso de Blois, assistia á festa, 
e applaudia o triumpho dos seus conci¬ 
dadãos, que, como elle, se empenharam 
na regeneração do sólo solonez. 

M. Perrot concluiu, dizendo: < Não 
fiquem ciosos os cultivadores do Vai e 
da Beauce dos successos alcançados pe¬ 
los agricultores solonezes; estes não tem 
a pretenção de egualar as suas terras ás 
delles; só aspiram a (alcançar na sua 
estima um logar digno das dificuldades 
que houVeram de vencer para se torna¬ 
rem merecedores delia. _ 

Espere a Sologne que o imperador não 
abandona as emprezas que concebe. 
Unam-se os solonezes, e obtenham, em¬ 
bora a troco de concessões pecuniárias, 
grandes vias econômicas para a impor¬ 
tação de marnes e exportação das suas 
madeiras. Talvez nisto vá a regeneração 
da Sologne. 

Estas nobres palavras não ficarão sem 
echo ; a Sologne está no caminho da re¬ 
nascença. No concurso de Blois tinha ex¬ 
posto grãos, peixes de toda a qualidade 
e magnificas amostras de arvores indíge¬ 
nas e exóticas. 

Citaremos aqui as palavras de M. Vi- 
caire, administrador dos bens da corôa, 
que assistia á festa: 

« O primeiro passo está dado; o cami¬ 
nho traçado; importa pois perseverar ; 
espero que o fareis, senhores, muito mais 
sendo animados pelo nosso digno pre¬ 
sidente a quem mó permittireis de fazer 
uma saude. Á saude de M. Perrot e da 
prosperidade da Sologne. > 

Ligar o nome de M. Perrot á prospe¬ 
ridade da Sologne era o maior elogio que 
se podia fazer a este honrado cidadão; 
era prestar-lhe um tributo de justiça que 


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ÀRCHIVO RURAL 


1$ 


a assêmbléa em pezo ratificou por um 
brado unanime de enthusiasmo. 

Dilata-se-noa o coração, ao fazer re- 
tinir em toda a França o écbo destes mo¬ 
destos triamphos da dedicação e da scien- 
cia consagrados ao sólo d’um cantão. Se 
cada localidade possuísse dois homens 
como M. Perrot, a França pôr-se-hia, 
antes de 10 annos, A frente do mundo 
agrícola. 

. Também se nos não de?e negar o di¬ 
reito de tomar a nossa parte nesses trium- 
pbos da cnltora moderna ; porque é pela: 


applicação dos princípios e metbodos que 
temos sido incansáveis em propagar que 
os regeneradores da Sologne viram as 
suas tentativas coroadas pelo successo. 

Glorificar-nos-hemos sempre dé ser¬ 
mos os interpretes da gratidão publica 
para com individuos cujas festas dos co¬ 
mícios que vão ter logar em toda a Fran¬ 
ça revelam os trabalhos e os serviços 
prestados i agricultura das suas locali¬ 
dades. 


Moita Vasconcellos. 


. PARTE OFFICIAL 

BSLATOBIO QUE EM CONFORMIDADE DO DISPOSTO NO ARTIGO 15.° DO REGULAMENTO DE 
23 DE NOVEMBRO DE 1854, CONFECCIONOU A SOCIEDADE AGRÍCOLA DO 
D1STRICTO DE BRAGA NO CORRENTE ANNO* 


5.° 

Aqui o trigo semea-se em pequena 
quantidade, e nunca chega para consum- 
mo do distrícto, por mais fértil que seja 
a sua producção. 

A cevada, ainda mais rara do que o 
trigo, semea-se em diminuitissima por¬ 
ção, apenas por curiosidade n’uma ou ou¬ 
tra horta. 

A avêa sómente se semea para forra¬ 
gem em poucas propriedades, e se não 
nascesse, como nasce espontaneamente 
entre o centeio e o trigo, seria desco¬ 
nhecida pelo geral dos nossos lavradores. 

O milho alvo cultiva-se com abundan- 
cia. 

O centeio é depois do milho o cereal, 
que mais se cultiva no distrícto; mas 
ainda assim póde considerar-se em re 
lação a elle na proporção de 1 para 10. 

O milho é o principal producto cerea- 
lino do distrícto e até da província. Em 
annos normaes, com condições meteoro¬ 
lógicas favoráveis, satisfaz as necessida¬ 
des internas e remanesce para exportação. 

As batatas, eonsideradas hoje um ge- 
nero alimentício de primeira necessida¬ 
de, cultivam-se em ampla escala. Esta 
producção, porém, é sempre incerta e 
muitas vezes escassa, já por ser frequen¬ 
temente atacada de certas epidriades, que 
a destroem, ji por se inutilisar com a 
intencidade do frio em invernos mais ri¬ 
gorosos. 


Por esta occasião, a sociedade toma a 
liberdade de lembrar de novo a Vossa Ma- 
gestade a necessidade da conservação dos 
actuaes direitos fiscacs sobre as batatas 
estrangeiras pelas razões ponderadas na 
consulta de... 

6 .° 

Muitas outras culturas devem e podem 
introduzir-se no distrícto com a certeza 
da sua aclimatação, porque o nosso sólo 
é felizmente omniproductivo. Sem des¬ 
cer á especificação delias, lembra a so¬ 
ciedade, como duas das mais importan¬ 
tes, o sorgho saccharino, que se presta 
a diversas e uteis applicações, e o linho 
de Nova Zelandia, proprio para os mais 
finos estofos. 

Outras culturas proveitosas se acham já 
no distrícto introduzidas, as quaes com- 
tudo pela sua escassez e raridade são 
quasi totalmente desconhecidas, convin¬ 
do por isso propagal-as. 

Merecem, entre essas, especial men¬ 
ção os trigos, vulgarmente chamados rijo-' 
molar e gigante do Alemtéjo, e os linhos 
de Ganhamo e de Riga, que fornecem á 
industria fabril matéria prima para va¬ 
riadas manufacturas. 

7.° 

Pelo esboço que esta sociedade acaba 
de fazer, póde o governo de Vossa Ma- 
gestade avaliar do atrazo deplorável da 

• Continuado da pag. 637, do 1.* rol. 


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16 ARCHIVO RURAL 


agricultura deste dislricto, e da necessi¬ 
dade de a fomentar. 

A agricultura é sem duvida o ramo 
mais util da industria do homem. E se 
em abstracto é inconcussa esta verdade, 
muito mais o é em concreto, com appli- 
cação ao nosso paíz, que é essencialmente 
agrícola, cuja maior riqueza reside e ger¬ 
mina nas entranhas fecundas da terra. 

Senhor t O creador dotando a provín¬ 
cia do Minho com um ceu tão diaphano, 
com um ambiante tão puro, um clima tão 
ameno, um sólo tão pingue, montanhas 
tão pittorescas, e rios tão fertilisadores co¬ 
mo as aguas do Nilo, qtiiz de certo conce¬ 
der-lhe a dupla primazia da formosura e 
da riqueza. 

Mas os nossos agricultores, que nem 
se quer tem os rudimentos da educação 
technica, que desconhecem os instru¬ 
mentos agrarios aperfeiçoados e os ul¬ 
timamente inventados, não aproveitam 
como podem e devem da regia munifi¬ 
cência da natureza. 

Ignorando os methodos aconselhados 
pela agronomia moderna, e já realisados 
com feliz exito nos paizes cultos, obser¬ 
vam sempre na cultura das terras a ro¬ 
tina em geral anachronicamente absurda 
de seus antepassados. 

Entretanto que lá fóra a agricultura 
progride desassombrada a largos passos 
no caminho dos melhoramentos racio- 
naes, aqui estacionou fatalmente diante 
das columnas de Hercules da rotina, a 
ponto de ser mister improbo trabalho 
para alcançar producção comparativa¬ 
mente diminuta. 

DifTundir a instrucção agricola é pois 
uma necessidade instante. O nosso povo 
porém naturalmente desconfiado, instin- 
ctivamente meticuloso não se conven¬ 
ce senão pela lógica inexorável dos fa- 
qtos, que recahem sob a sua inspecção 
ocular, 

O decreto de 16 de dezembro de 1852, 
conhecendo isto, mandou no artigo 2.° 
do titulo I.° crear em cada uma das 
antigas provindas do reino, pelo me¬ 
nos, uma quinta de ensino, destinada 
a formar abegões, maioraes, e quinteiros 
instruídos. Infelizmente esse decreto, que 
ha 6 annos se acha publicado, ainda não 
teve execução nesta província, onde não 
ha uma só quinta de ensino. 

Mas a creação nesta provinda de uma 
dessas quintas não é sufficiente para sa¬ 


tisfazer as exigências da instrucção, e 
por isso, além delia, convém crear nesta 
cidade uma escóla regional, 

O referido decreto apenas mandou crear 
tres escolas regionaes em todo o reino: 
uma em Lisboa, outra em Vizeu, e a 
terceira em Evora; mas não dotar com 
uma dessas escolas a província do Mi¬ 
nho, de todas as do paiz a mais agricola, 
foi grave injustiça, que cumpre reparar. 

A distancia, a que a lei collocou qual¬ 
quer das escolas, impede indirectamente 
a sua frequência por alumnos desta pro¬ 
víncia. A frequência demandaria graves 
despezas, e todos sabem, que só os in¬ 
divíduos pertencentes a ciasses menos 
favorecidas da fortuna se dedicam ao es¬ 
tudo publico deste importante ramo do 
saber humano. 

Senhor! Esta sociedade cumpre um 
imperioso dever, lembrando com o de- 
vjdo respeito a Vossa Magestade a con¬ 
veniência de proteger a industria agri¬ 
cola, de todas a menos favorecida, ou 
melhor diremos, a unica, que não rece¬ 
be favor das leis actuaes. Entre estas ha 
uma, que carece de prompta reforma ; 
é a do recrutamento, de 27 de julho de 
1855. 

A equidade e os interesses da lavoura 
reclamam a isempção de um filho de la¬ 
vrador, que só tem um, ou que tendo 
mais, esteja algum delles em serviço no 
exercito. 

Senhor! Muitos meios ha de insufifiar 
vitalidade na nossa agricultura para a 
despertar da atonia, em que jaz. Esses 
meios não os ignora o governo de Vossa 
Magestade, ao qual cumpre o seu em¬ 
prego, prompto, diligente, energico. A 
iniciativa individual é neste caso, só por 
si, fraca e impotente. 

Esta sociedade, pela sua parte, fará o 
que comportarem as suas debeis forças 
e acanhados recursos. 

Desejos vehementes de ver Tulgir no 
horisonte da agricultura nacional o sol 
explendido da sua regeneração, não lhe 
faltara, sobejam-lhe. Sirva de prova a 
resolução tomada na sessão de 19dopro- 
ximo passado mez de novembro. 

Reconhecendo esta sociedade; que en¬ 
tre os meios que podem concorrer para 
o aperfeiçoamento da industria agricola, 
um dos mais poderosos é o das exposi¬ 
ções, resolveu promover uma no futuro 
anno de 1859. 


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ARCHIVO RURAL 


17 


Como porém a realisação deste peu- eeito legal, que até hoje uão cumpriu, 
sarnento exigia graves despesas, que a e esta sociedade executará o seu pensa* 
sociedade só por si não poderia costear, mento, que reputa fértil em ineitameftt 
e como o artigo 4.° do decreto n.° 3, tos proveitososá agricultura do districto. 
de IR de dezembro de 1852 mandou ce¬ 
lebrar exposiç&es annuaes de gados de Deus guarde a Vossa Magestade, Bra- 
todos es generos em cada um dos dis- ga, 3 de janeiro de 1659.—O governa- 
distríctos administrativos do reino e ilhas dor civil, presidente. — João Silverio d* 
adjacentes, incumbindo ás juntas geraes Amorim da Guerra Quaresma — Fran- 
votar a somma necessária para prêmios cisco Manuel da Costa — Manuel Justino 
deliberou-se, que esta sociedade de com- Marques Murta — Antonia Joaquim de 
binação com a junta geral do districto i Oliveira Brandão—Autonio Maria Pi - 
ampliasse a área da exposição a todos nheiro—Bento Miguel Leite Pereira —- 
os productos agrícolas do mesmo áistric- Manuel Pinheiro de Almeida e Azevedo 
to, preenchendo-se por via de subscrip- — Manuel Antonio de Moura Cabral — 
çlo entre seus membros a cifra neces- O abbade de Crespos, Bento Joaquim 
saria. Sousa Mello Pinto —• João Augusto Tei- 

Desta sorte cumprirá a junta o pre- xeira de Magalhães Cameieo. 


PROPOSTA DE LEI PARA A ADMISSÃO DE CEREAES ESTRANGEIROS, APRESENTADA 
PELO GOVERNO NA SESSÃO DE 18 DE ABRIL DE 1859. 

Senhores. — A irregularidade comquel está hoje sendo excessivamente gravosa 
vae correndo a estação faz receiar uma a uma parte do paiz, dentro daeattribui- 
colheita pouco abundante em alguDs dos ; ções da mesma lei, e depois de preem- 
districtot do continente de reino. A ca-' chidas as formalidades que ella exige» 
réstia de alguns generos de primeira ne- No momento porém de voa pedir ume 
cessidade para as classes laboriosas co- auotorisação mais ampla sobre tal assumpv 
meça a fazer-se sentir em diversos pon- to, entendi que era não menos expedito 
tos do paiz. A eventualidade de aconte- e mais cnrial solicitar esta medida da 
cimentos exteriores vem apgmentar ain- vossa deliberação, 
da os receios de uma alta no preço dos O arroz, posto que menos indispensa* 
generos alimentares. Em taes circumstan-; vel e nutriente do que qs eutros pereaes* 
cias o governo faltaria aos seus mais im- póde pelo seu baixo preço, se approvar- 
periosos deveres se não procurasse mu- des a diminuição dos direitos que vos 
nir-se com a auctorisação necessária para proponho, supprir em grande parte as 
ter abertos os portos do reino, no caso necessidades da alimentação, e melhorar 
de o exigirem as circunstancias, á im- a sorte das classes numerosas e. desvali- 
portação livre dos cereaes, unica medi- das, no caso de termos de sentir os ef- 
da efficaz para minorar os males do pre-' feitos de uma alta prolongada no preço 
ço excessivo, a que poder receiar-se que das outras subsistências. A receita publi- 
cheguem alguns generos de consumme ca não seFá desvantajosamente affeetada 
geral e necessário. O governo procurará por uma tal medida. Se isto não fosse 
usar desta faculdade com a discrição uma verdade, que a sciencia e a pratica 
que reclamam os interesses de todas as de outros paizes tornam incontestável, 
classes. quando se trata de generos de consum- 

Circumstancias analogas aconselharam mo tão universal, o exemplo pouco re- 
o poder executivo a munir-se da aucto- moto do nosso paiz nol-o provaria. Em 
rísação que lhe for concedida pela carta quanto uma medida definitiva sobro pau- 
de lei de 14 de agosto do anno preterito, tas não é submettida peto governo á vossa 
e em virtude delia foram abertos os por- consideração, ésta medida parcial e tem- 
tos seccos e molhados do reino á intro- poraria, de accordo com os princípios 
ducção livre dos cereaes até á época pro- economicos que devem dirigir um Ira- 
xima de 34 de maio, excepto á do cen- balho de tal natureza, vem ecoorrer á 
teio pelos portos do siil. O governo po- urgência das aotuaes droumstancias, s 
dia fazer desapparecer esta excepção, que serve ao mesmo tempo de meio indirecta 

2.° ANNO 


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ARCHIYO RURAL 


<8 

para obviar aos inconvenientes da exten¬ 
são de uma cultura, que em terrenos 
pouco próprias e sem as necessárias cau- 
tellas póde affectar a salubridade das po¬ 
pulações. 

Em virtude destas ponderações tenho 
a honra de submetter ao vosso exame a 
seguinte 

Proposta de lei 

Artigo 4.° Fica o governo auctorisado 
a prorogar até uma época, que não ex¬ 
ceda o dia 31 de dezembro do corrente 
anno, o prazo determinado no artigo l.° 
da carta de lei de 14 de agosto de 1858, 
para a livre admissão de cereaes e legu¬ 
mes, debaixo de qualquer fórma, pelos 
portos seccos e molhados do reino, que 
forem designados, se as circumstancias 
assim o exigirem, e ouvidos previamente 
o conselho geral do commercio, agricul¬ 
tura e manufacturas, e as auctoridades 
superiores administrativas dos districtos. 

Art. 2.® Para os fins desta auctorisa- 
ção ficam reduzidos, até ao dia 30 de 
junho do anno proximo futuro, a 400 
réis por cem arrateis os direitos de im¬ 
portação sobre o arroz descascado estran¬ 
geiro, e a 200 réis por cem arrateis os 
direitos sobre o mesmo arroz com casca. 

Art. 3.® Fica permittida, desde a data 
da presente lei, a livre admissão de cen¬ 
teio pelos portos seccos e molhados do 
reino, para os quaes ainda não foi de¬ 


cretada, em virtude da auctorisação con¬ 
cedida pela carta de lei de 14 de agosto 
de 1858, e durante o prazo estabelecido 
na mesma lei. 

Art. 4.® Todos os generos estrangei¬ 
ros, comprehendidos nas disposições des¬ 
ta lei, ficam sujeitos aos mesmos direi¬ 
tos de consummo que pagam os generos 
similares nacionaes. 

Art. 5.® Aos generos estrangeiros, de 
que tratam os precedentes artigos, e que 
entrarem nos portos molhados do reino 
depois de terminados os prazos para a 
sua admissão, na fórma da presente lei, 
serão applicaveis as disposições nella con¬ 
tidas, com tanto que se prove que sahi- 
ram directamente dos portos da sua pre- 
cedencia para os do reino com a antici- 
pação necessária, para chegarem antes 
de terminados os mesmos prazos, no caso 
| de uma viagem regular. 

§ unico. 0 governo decidirá sobre a 
applicagão deste artigo, ouvido o conse¬ 
lho geral do commercio, agricultura e 
manufacturas, e á vista dos manifestos 
certificados pelos respectivos cônsules. 

Art. 6.® 0 governo dará conta ás côr- 
tes do uso que tiver feito das auctorisa- 
ções contidas na presente lei. 

Art. 7.® Fica revogada toda a legisla¬ 
ção etn contrario. 

Ministério das obras publicas, commer¬ 
cio e industria, 18 de abril de 1859. — 
Antonio de Serpa Pimentel. 


1-04 


CHRONICA 

LISBOA 4 

As noticias agrícolas officiaes, e parti¬ 
culares, que temos presentes affiançam a 
producção de um anno regular, com re¬ 
lação aos cereaes culmiferos, se não so¬ 
brevier algum contratempo. Não consta 
que os últimos chuviscos hajam prejudi¬ 
cado as oliveiras, e vinhedos. A respeito 
destes já se refere a apparição do terrí¬ 
vel oidium por algumas partes, sendo 
por ora muito limitado o seu desenvol¬ 
vimento. 

Sabemos que alguns viticultores, não 
obstante as esperanças da suspensão da 
moléstia, não deixaram de praticar o en- 
xoframento, como meio preservativo. Pa- 


AGRÍCOLA 

DE JUNHO 

rece-nos, que andaram muito bem, e que 
não terão de arrepender-se até porque 
o enxoframento é uma especie de estru- 
mação. As vinhas assim tractadas apre¬ 
sentam uma vegetação assás vigorosa. 

0 nosso estimável amigo, e collega da 
redacção, o sr. Lapa, lente de veteriná¬ 
ria do Instituto agrícola, com exercido 
na cadeira de chimica agrícola, está-se 
occupando de um modo muito distincto, 
e proficiente no ensaio analytico de mui¬ 
tos productos, e terrenos agrícolas. Ul¬ 
timamente ptocedeu elle á analyse das 
terras da quinta de Cintra do sr. duque 
de Saldanha. Apraz-nos de relatar este 


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ÀRCHIVO RURAL 


facto. Ha poucos dias, o nobre duque fez 
a honra de dizer-nos, qne estava resol¬ 
vido a entregar-se decididamente á vida 
rural. Na semana passada foi elle ao Ri- 
ba-Téjo comprar um rebanho de car¬ 
neiros, para mandar para Cintra, onde 
pertende também fazer um ensaio de na- 
turalisaç5o, e cruzamento da excellente 
raça ingleza de carneiros— South-Down. 
— É assim que o sr duque de Saldanha 
se eonstitúe o typo exemplar da nobre¬ 
za herdada, e adquirida, manejando a 
charrua, mas suas terras de Cintra, á som¬ 
bra dos louros gloriosos de mais de cem 
batalhas. 

Para confirmação do que referimos a 
respeito do sr. Lapa, e para conhecimen¬ 
to dos resultados de uma das indicadas 
analyses publicamos as duas cartas se 
guintes : 


Illm.°sr. redactor do Archivo Rural — Con¬ 
vencido, que v. «.• não duvidará inserir no seu 
importante jornal qualquer communicação, que 
possa interessar á agricultura do paiz, vou rogar- 
lhe o especial favor de publicar a inclusa carta, 
que contém a analyse de uma porção de ranna 
desorgho produzida na minha herdade dos Pom- 
baes, sita no termo de Marrão, cuja analyse foi 
feita no laboratorio cbimico do Instituto agríco¬ 
la de Lisboa, pelo respectivo professor o illm.° 
sr. Lapa, a rogo do meu amigo o sr. dr. Gomei. 

Neste meu pedido, sr. redactor, tenho por 
fino mostrar o meu reconhecimento para cora o 
illustrado professor, que obsequiosa mente se 
prestou a fazer aquella analyse, e ao mesmo 
tempo fazer publico aos agricultores, que ora 
cultivam o sorgho, ou tencionam cultival-o, 
as arcu instancias, em que elle deve ser colhi¬ 
do para se poder reconhecer a dézc de assu- 
car, que contém, e não succeder como ao que 
me foi remettido da minha herdade, que tendo 
adquirido um grande desenvolvimento, e força 
de vegetação chegou depois da época própria em 
que aquelle producto costuma abundar. 

Lisboa, 23 de maio de 1859. 

De v. s. a ctc. 

Aktonio SsecBiBA Nazareth. 


Illm.°amigo e collega. — Recebi o pequeno 
m élho de cnnnas de sorgho saccharino que o 
seu amigo lhe enviou para ser analysado no la¬ 
bora tono do Instituto agrícola *, e cm seguida 
procedia dosagem do assucar pelo metbodo de 
Clergel , servindo-me do tacharimeiro de So- 
leiL 

Depois de preparado um certo pezo de canna 
afim de ser espremida, depois de defecado e cla¬ 
rificado o ãumo^ depois de ter feito as duas 
observações da regra do instrumento acima in¬ 


19 

dicado, e visto na taboa facharimetrica a per¬ 
centagem de assucar correspondente, achei ape¬ 
nas 9 por 100. Ter-me-hia bastante admirado a 
exiguidade da cifra em vista dos resuUadosque 
tenho obtido na analyse de cannas de sorgho, 
também creadas como estas, se porventura não 
estivessejá prevenido pelo estado em que este 
sorgho se achava. A» cannas remettidas pelo 
meu amigo estavam profundamente alteradas, 
em parte pela fermentação; em parte pelo bixo 
que as tinha invadido sobre tudo no terço mé- 
dio, aonde o assucar se accumula de preferencia . 
A não ser esta circumstancia penso que esta can¬ 
na daria 12 a 13 por 100, rendimento que se ob¬ 
tem no sorgho bem creado e grado, que vegeta 
no clima de Lisboa em terras frescas ou de rega¬ 
dio, — como tenho achado no sorgho cultivado 
na Gbuinta Experimental da Bemposta, e na 
sua succursal do Campo Grande. —Rccommen- 
de ao seu amigo que se tenciona cultivar o sor¬ 
gho para a extracção do álcool, do assucar, ou 
de xarope, deve fazer esta extracção pouco tem¬ 
po depois de cortada ; conservando-a entretanto 
em logar fresco, secco e arejado, e não amontoa¬ 
da. Deve escolher para guardar a canna que não 
tiver nodôas avermelhadas, porque estas indi¬ 
cam o começo da fermentação, e em pouco tem¬ 
po, por maiores cautelJas que se empreguem 
perdem grande parte do seu assucar. 

Satisfazendo, da maneira que pude, aos seus 
desejos fico sempre ao seu dispAr. 

De v. s.*, etc. 

Joio Iunacio Ferrei ba Lava. 

0 Governo acaba de encommendar ao 
nosso èonsul de Marrocos a compra de 
seis cavallos do mais puro sangue, e com 
todas as condições indispensáveis, para 
serem empregados na padreação. Os ca¬ 
vallos marroquinos são consanguíneos 
da raça arabe, e parece, que ao crusa- 
mento delles com uma raça peninsular, 
se deve attribuir a origem da nossa ex¬ 
cellente raça de Alter. 

Soubemos com bastante sentimento» 
que a poldra normanda, que havia nas¬ 
cido em Chaves, não póae sobreviver. 

A mãe não quiz dar-lhe de mamar, e 
não lhe approveitouo leite de outra egoa, 
que logo se buscou. É bastante frequen¬ 
te nas egoas primiperas a repugnância 
de aleitarem as crias. 

0 Governo mandou proceder a um re¬ 
censeamento geral de todas as egoas que 
tiverem mais de 52 pollegadas de altura, 
com distineção das que chegarem á mar¬ 
ca, e das que forem inferiores a esta me¬ 
dida. Isto era de absoluta necessidade, 
porque tendo o Governo em vista esta¬ 
belecer depositos de cavallos de lança¬ 
mento, cumpria que préviamente se co- 


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ARCHIVÔ RURAL 


30 

nhecesse, pelo numero de egoas, as ne¬ 
cessidades de cada uma das localidades 
do paiz. 

Outra providencia da mais alta impor¬ 
tância acaba também o Governo de to¬ 
mar, ordenando aos governadores civis, 
que enviem diversas amostras de trigo 
em espigas, de trigo em grão, e da terra, 
em que elle se produzir, para se proce¬ 
der no Instituto agrícola á classificação 
das differentes especies, e variedades de 
trigo, que no reino se cultivam, e á ana- 
lyse cbimica do grão, e das terras. Pelas 
informações, que temos, os nossos trigos 
são muito superiores aos que vem de 
fóra. A ser islo verdade, como accredi- 
tamos, é da maior conveniência, que se 
demonstre à luz incontestável da analy- 
se a referida superioridade. 

A Sociedade agrícola de Aveiro encar¬ 
regou pessoa competente da compra de 
dois cavallos da nossa raça de Alter, para 
os destinar na oobrição das egoas. 

O sr. Bettencourt, digno governador 
civil daquelle districto, mostra grande 
sollicitude nos melhoramentos pecuários, 
provando assim, que sabe comprehen- 
der a elevada missão, que lhe está con¬ 
fiada. Outros que podiam fazer tanto, ou 
mais do que o sr. Bettencourt, attentas 
as circumstancias especiaes dos distriotos 
que governam, não se occupam com estas 
bagatellas. É outra a dama dos seus pen¬ 
samentos. 

Está muito adiantado o caminho dos 
pinhaes de Leiria ao porto de S. Marti- 
nho. Esta Gonstrucção é feita .pelo syste- 
ma americano, que 6Ó differe dos cami-, 
nhos de ferro, nas menores dimensões 
dos carris, porque a tracção é feita não 
a vapor, mas por bois ou bestas. Encom- 
mendaram-se já para Inglaterra os carris 
de ferro, e o material circulante. O ca¬ 
minho tem de extensão 34 kilometros. 
Apezar de muitas difficuldades, que tem 
custado a superar estará prompto, e será 
aberto á circulação até ao fim do corren¬ 
te anno. A obra póde dizer-se exemplar 
a todos os respeitos, e sobre tudo no 
ue respeita á despeza. As estradas or- 
inarias, que se estão construindo impor¬ 
tam, em média, vinte e tantos contos de 
réis por legua de cinco kilometros; aquel- 
le, que leva todas as condições de uma 
via ferrea, a vapôr, não custa, por le- 
ua, mais de dez contos de réis! Incluin- 
o a compra dos carris de ferro, e todas 


as mais despezas, o caminho pouco im¬ 
portará em mais de vinte contos, por lé¬ 
gua. Con doida esta obra os pinhaes de 
Leiria principiarão a ser explorados re¬ 
gularmente, o que antes delia era im¬ 
possível. 

Os cereaes vão subindo de preço por 
toda a parte. É o effeite da guerra. Ter¬ 
minou-se o inquérito, aberto pelo con¬ 
selho de Estado em França, ácerca da 
revisão da legislação de cereaes. No se¬ 
guinte numero informaremos aos nossos 
leitores a respeito de processo do refe¬ 
rido inquérito, cujos resultados inspiram 
o maior interesse. 

Dizem-nos que a febre aphtosa váe 
grassando no Alèra-Téjo com violência. 
Officialmente nada consta. As auctorida- 
des locaes olham paca estas coisas com a 
indifferençado fatalismo musulmcmo, ape¬ 
zar das repetidas instancias do Governo, 
afim de que o informem prompta, e cir- 
cumstanciadamente de todas as occorren- 
cias relativas aos interesses agricolas. 

Ahi se encerram as Gamaras legislati¬ 
vas, depois de sete mezes de sessão, sem 
votarem uma única medida de conside¬ 
ração concernente á nossa agricultura. 
Tocou-se levemente na profunda ulcera 
do commercio dos vinhos do Douro, mas 
bastou isso, porque ir mais adiante irri- 
'taria os nervos dos que téem grossos ca- 
ipitaes empregados, no trato licito e pa¬ 
triótico de alargar o credito, e fama dos 
'nossos preciosos vinhos do Douro. Ateou- 
se uma chamejante discussão ácerca dos 
arrozaes, e elles continuam a vegetar 
pomposamente, e a enviar nas azas dos 
zephyros para as povoações visinhas os 
salutiferos germes das febres paludosas. 
Limparam-se, e aguçaram-se todas as 
armas da dialecta, e da eloquência parla¬ 
mentar para abrir o certame de uma lei 
permanente de cereaes, mas a deusa da 
paz desceu cheia de graça, e magestade 
ao salão de S. Bento, e collocou sobre a 
meza da presidência um formoso ramo 
de oliveira. Reinou logo a mais doce quie¬ 
tação. Na progressa legislatura havia o Go¬ 
verno apresentado uma proposta de lei 
florestal. Nesta sessão, nem ao menos 
se fallou em similhante coisa. 

É forte teima, forte mania, e será mes¬ 
mo uma excentricidade ingrata, e fasti¬ 
diosa, insistirmos sem tom nem som em 
que se trate primeiramente dos melhora¬ 
mentos da agricultura, do que das attat 


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ARCHIVO RURAL 


questões de Eslador. Mas dós ainda vamo§ 
mais longe, porque repetimos com o piais 
profundo convencimento o que acaba de 
escrever em França o distincto redactor 
do Journal d’Agriculture pratique, Mr. 
Barrai 

«A agricultura não $ó produz a sub- 
«sistiepcia dos povos, é ella, que forne- 
«ceeguaknente os soldados. Em a nossa 
«pátria o homem endurecido pelos tra- 
«balpos dp campo é também o que de- 
«fende a handeíra nacional TaJ é o alto 


21 

« destino da agricultura franceza; tudo 
«vem delia, é ella está prompta para 
< todos os sacrifícios em honra do paiz. 
«Ense et aratro. Longe de desesperar 
«no futuro, a agricultura redobrará de 
« esforços; ella tem a justa ambição dé 
«governar a nação, pois que ella a pp- 
«tre, pois que ella a defende.» 

É também a bandeira da agrocrqçia 
que pós arvoramos, e defendemos. ’ ' 

R. de Moraes Soares. 


- » — « 3gP<E3»«-— 

PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Villa Real, 4 de maio. — As searas de 
trigo p centeio, com quanto melhoras¬ 
sem muito com as chuvas que cahiram, 
esperasse todavia uma produção ordiná¬ 
ria nas terras húmidas e fortes, más 
nas terras delgadas dão poucas esperan¬ 
ças, ppr.qpp não tiveram o necessário 
desenvolvimento; contando-se com uma 
boa producção de cevada. As sementei¬ 
ras de milho temporão nas terras de sec- 
ca têem prosperado, esperando-se Ror 
bom tempo para as fazerem nas terras J 
de réga. As searas de batatas temporãs 
apresentam o melhor aspecto. As vinhas, 
continuam na sua regular arrebentação, 
dando esperança de muito fructo em, 
partes, e em outras de pequena produc¬ 
ção, tendo-se manifestado no paiz do 
Douro o oi diam tuckeri, mas por ora em 
pequena escala. Os olivaes têem boa ap- 
parencia. Os pomares de espinho per¬ 
deram muito fructo, que os fortes ven¬ 
tos fizeram cahir, succedendo o mesmo 
ás demais arvores de fructos temporãos 
e serodios. 

Aveiro, 5 de maio. —O aspecto das 
searas de trigo e centeio, melhorou mui¬ 
to com as chuvas que houveram ultima¬ 
mente. As sementeiras de milho nas ter¬ 
ras baixas e campos contíguos aos rios, 
resentiram-se bastante. Os pomares sof- 
freram muito com as ventanias. 

Porto, 6 de maio. — As searas apre¬ 
sentam em alguns sítios um bom aspe¬ 
cto, porém em outros foram deteriora¬ 
das copa os últimos temporaes. Âs vinhas 
estão boas em algumas localidades, mas 


em outras soffreram muito com a trovoa¬ 
da do dia 26 de abril ultimo. Òs olivaè^ 
por algunaas partes, também foram pre-' 
judicados com a trovoada, assim como 
os pomares e arvoredos. O estado sani¬ 
tário do gado é satisfatório. 

Portalegre, 7 de maio. —As chuvas 
abundantes que têem cahido, restituíram 
as esperanças tanto ás searas, como aos 
pjivçdos, vinhas e pomares. 

Castello-Branco, 6 de maio. — As chu¬ 
vas que ultimamente sobrevieram, mu¬ 
daram o aspecto das searas temporãs, e 
beneficiaram as terras para as sementei¬ 
ras de milho, feijão, batata e outros ge- 
neros. Os aspecto das vinhas e dos oli¬ 
vaes é excellente, e dá esperanças mpi 
lisongeiras. Os pomarespromettiam abun¬ 
dante colheita, se excessivas ventanias 
não tivessem arremessado boa porção de 
seus fructos. 

Viseu, 10 de maio. —As searas depra- 
gana aproveitaram muito com as chuva^, 
e apresentam, em geral, um bom aspe¬ 
cto. As sementeiras de milho e feijão 
ainda se não acham ultimadas. As vinhas 
estão bastante adiantadas na sua vegeta¬ 
ção, comtudo a moléstia oiditm já se 
manifestou em algumas vinhas nos con¬ 
celhos de Armamar e S. João da Pes¬ 
queira, comprehendidas na demarcação 
do Douro. Os olivaes e pomares, geral¬ 
mente, apresentam bom aspecto, mas 
em alguns concelhos soffreram bastante 
com os tempestuosos ventos que .houve¬ 
ram. 


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ÀRCHIVO RURAL 


Guarda, 14 de maio. —Às searas con¬ 
tinuam com boa apparencia. Principia¬ 
ram as sementeiras de milho e batatas. 
As vinhas, pomares e olivaes, àcham-se 
em perfeito estado de vegetação. 

Coimbra, 17 de maio. —As searas de 
pragana apresentam um aspecto lisongei- 
ro. Os olivaes, pomares e vinhas soffre- 
ram algum damno pelas impetuosas ven¬ 
tanias que ultimamenle houveram. 

Fará, 19 de maio. — As searas de trigo 
nos terrenos frescos e fundos, apresentam 
melhor face depois das ultimas chuvas, e 
promettem uma producção mediana, po¬ 
rém as dos terrenos montuosos, tanto 
de trigo, como de centeio e cevada, es¬ 
tão quasi totalmente perdidas. Os milhos 
e legumes promettem regular producção. 
As oliveiras, amendoeiras, alfarrobeiras 
e figueiras, apresentam aspecto esperan¬ 
çoso. Os pomares de espinho, assim 
como outras arvores fructiferas, accusam 
uma viciação organica, que os definha. 


I As vinhas, no geral, tem boa apparen- 
I cia. com quanto em algumas já se mani¬ 
festam symptomas do oidium em peque¬ 
na escala. 

Vianna do Castello, 18 de maio. —As 
searas do trigo e centeio melhoraram 
consideravelmente, e dão esperanças de 
uma boa colheita. As sementeiras do mi¬ 
lho estão muito adiantadas, e apresen¬ 
tam um aspecto animador. As searas de 
batatas continuam com a melhor appa¬ 
rencia. As vinhas, em geral, estão viço¬ 
sas, e cobertas de firucto, e ainda que 
em algumas localidades principia a ap- 
parecer a moléstia, esta comtudo ( não 
tem tido incremento. Os pomares dé ca¬ 
roço soffreram consideravelmente com o 
temporal, cahindo grande parte do fru- 
cto. As oliveiras com quanto atacadas de 
ferrugem, estão cobertas de flòr, com 
excepção daquellas, em que o mal se 
manifestou com mais intensidade. 

(Extracto das Partes Offciaes.) 


VARIEDADE 


EXTRACTO DA DISCUSSÃO QUE TEVE LOGAR NA SOCIEDADE IMPERIAL E CENTRAL 
DE AGRICULTURA DE FRANÇA, A CERCA DA REVISÃO DA LEGISLAÇÃO 

DE CEREAES 


(Sesaio do dia 16 de março de 1859) 

Immensa foi a concorrência á sessão da 
Sociedade imperial e central de agricul¬ 
tura. Além dos ouvintes ordinários, viam- 
se senadores, deputados, embaixadores, 
proprietários, cultivadores e publicistas ; 
o recinto era bastante acanhado para con¬ 
ter auditorio tão brilhante. 

uai era a causa de tal empenho ? 
porque a Sociedade central havia da¬ 
do para ordem do dia a questão que neste 
momento preoccupa toda a França, a 
questão sobre que o conselho de estado 
abriu, conforme o systema inglez, um 
minucioso inquérito, a questão relativa 
i legislação do commercio dos cereaes. 

Na sessão precedente, havia M. Léon- 
ce de Lavergne, membro da Sociedade, 
apresentado e feito leitura de um pro¬ 
jecto de deliberação sobre este impor¬ 
tante objecto. 

Mr. Darblay, ainé, egualmente mem¬ 


bro da sociedade, havia também formu¬ 
lado uma proposta de deliberação, e a 
Sociedade tinha decidido que estas pro- 
ostas seriam impressas e dirigidas a to- 
os os seus membros para serem discu¬ 
tidas na seguinte sessão. 

Eis-aqui o texto das duas propôstas: 

Proposta de M. de Lavergne 

. <A Sociedade imperial e central de 
agricultura, 

Considerando, de uma parte, que a 
legislação obscura e complicada conheci¬ 
da pelo nome de escalla movei não tem 
satisfeito nenhuma das esperanças que 
havia feito conceber, por isso que, em 
todo o tempo que ha vigorado, teem-se 
visto succeder períodos de extrema bai¬ 
xa e de preços excessivos, e que em lo- 
gar do atenuar estas variantes antes as 
temaggravado embaraçando o movimento 
do commercio; 


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ARCHIVO RURAL 


23 


Considerando, por ootra parte, que, 
depois da abertura dos mercados ingle¬ 
ses aos trigos estrangeiros e da prova 
de nm déficit permanente no aprovisio¬ 
namento do norte Occidental da Europa, 
a exportação dos nossos trigos e farinhas 
adquiria uma importância crescente, que 
terá a dupla vantagem de sustentar os 
preços em tempos de abundancia e pre¬ 
parar, para em occasiões de escassez, a 
melhor das reservas; 

Considerando finalmente quanto con¬ 
vém aos interesses dos productores e dos 
consummidores, que a legislação sobre 
os eereaes seja, tanto quanto possivel, 
estável e permanenie; 

É de parecer: 

«Que a legislação chamada a escalla 
movei seja definitivamente supprimida e 
substituída pelo seguinte regímen: li¬ 
berdade de importação em todos os tem¬ 
pos, mediante um direito fixo de um fran¬ 
co e vinte e cinco cêntimos por quintal 
métrico de eereaes; liberdade não menos 
completa de exportação, mediante um sim¬ 
ples direito de balança de vinte e cinco 
cêntimos por quintal métrico 1 ;» 

Proposta de M. Darblay 

«A Sociedade imperial e central de 
agricultura. 

Considerando: 

1. * Que nenhuma lei humana póde tor¬ 

nar uniforme o que é profunda e con¬ 
stantemente diferenciado pelas leisnatu- 
raes; • 

2. ° Que todas as vezes, ha quarenta 
annos, que havemos tido amiudadamente 

reços muito elevados e preços muito 
aixos, ninguém póde negar que o mal 
produzido por estas desagradaveis alter¬ 
nativas não tem, em qualquer circum- 
standa, sido elevado ao grau em que em 
os tempos anteriores o assignalam, por 
que então não seriam apenas preços de 
carestia, mas sim verdadeiras fomes, com 
todas as suas calamidades, posto que a 
população fosse metade da que é hoje ; 

3. ° Que o regímen do commercio de 
eereaes no interior tem contribuído, em 
grende parte, para esta mudança favorá¬ 
vel, e que as vias rapidas e nunca inter¬ 
rompidas de communicações internas de¬ 
vem aproximar-nos cada vez mais do 
fim desejado, ministrando todas as faci- 

* O quintal métrico tem lOOküogrammaf; o ki- 
logramma é egual a 2,17 arraieis. 


lidades para a distribuição das colheitas 
em todos os pontos da França; mas que 
á lei que regulou este commercio com o 
estrangeiro coube também a sua parte, 
porque teria sido em maior escalla se as 
faltas commettidas e fáceis de apontar não 
tivessem, em certas circumstancias, con¬ 
trariado o effeito; 

Que é sempre facil criticar o que ha, 
não sabendo a critica attingir o que não 
ha; 

4. ° Que as propostas que se tem pro¬ 
duzido para a substituição da lei exis¬ 
tente, chamada escalla movei, sobre a im¬ 
portação dos eereaes estrangeiros em 
França e a exportação dos eereaes da 
França para o estrangeiro, se reduzem a 
duas (por que a suppressão de todos os 
direitos de entrada e de sabida parece 
hoje abandonada pelos seus mais pronun¬ 
ciados partidários). 

A questão fica pois entre o estabeleci¬ 
mento de um direito fixo, seja qual for 
a elevação dos preços dos trigos no inte¬ 
rior e a conservação do principio da lei 
da escalla movei. 

5. ° Que para o direito fixo de entra¬ 
da tem-se indicado tantas taxas diferen¬ 
tes quantos são os proponentes: 

fr. cêDt. 

0,50 por hectolitro 
1,25 por quintal métrico 

2,00 » » » 

3,00 » * » • 

4,00 » » » 

por quintal ou por hectolitro, por que 
muitos não se explicam claramente ácer- 
ca do padrão do direito; 

6. ° Que este desaccordo annuncia en¬ 
tre alguns o pensamento da suppressão 
de todos os direitos, e entre outros o ol¬ 
vido de que em tempo de preços infe¬ 
riores ao necessário para a nossa agricul¬ 
tura, fascinados pela abundancia das nos¬ 
sas colheitas, o seu direito não é bastante 
protector, e que em tempo de carestia, 
não poderá evitar a suppressão que será 
reclamada por todos e de commum ac- 
cordo; 

7. ' Que, no estado actual das causas, 
a relação entre a producção e o consum- 
mo da França está quasi egual, e que, 
por conseguinte, nenhuma medida radi¬ 
cal, nenhum ensaio ousado são exigidos 
pelas necessidades a que em outros pai- 


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ARGHIVp RURAL 


U 

zes se tem cedido, não sem repugnân¬ 
cia e receiosos do futuro; 

8.° Que boas medidas administrativas 
no interior e de facil execução podem 
vir como auxiliares e animadoras de uma 
producção crescente do nosso solo. 

. 9." Que o governo já entrou neste ca¬ 
minho por meio de bastantes leis e de¬ 
cretos, mas que as hesitações na execu¬ 
ção teem sustado ou destruído o effeito: 
ciei sobre a drainagem, aprovisionamento 
nos padeiros, cujo effeito não póde sen¬ 
tir-se, por isso que ao mesmo tempo en¬ 
traram Uvres em França os cereaes es¬ 
trangeiros ; > 

10.® Que outras medidas podem ser to¬ 
madas com um assentimento geral, por 
isso que ellas tenderão a um fim com- 
mum e serão approvadas por todos, co¬ 
mo a que tivesse por íim abaixar o pre¬ 
ço do guano e o dos resíduos do a&eite: 

Por todos estes estes motivos e os que 
a discussão accrescentar, temos a honra 
de propor á Sociedade imperial e cen¬ 
tral o seguinte voto: 

A Sociedade pensa 

Que o principio da lei aciual não de- 
rogada, deve ser conservado ; 

Que deve ser revida nas .suas bases e 
em todos os detalhes para os pôr em har¬ 
monia com as mudanças occorridas, de¬ 
pois de 1832, na viação interior e mes¬ 
mo na dos paizes produclores ; 

Que a relação favorável dos produclos 
das nossas colheitas com as necessidades 
do nosso consummo não exigem medi¬ 
das radicaes nem ensaios ousados; 

Que boas medidas administrativas to¬ 
madas e executadas firme e opportuna- 
mente podem auxiliar poderosamente o 
effeito da lei. 

A Sociedade accrescentará quaesquer 
outras conclusões que a sua sabedoria e 
o seu profundo conhecimento da matéria 
lhe poderão suggerir.» 

Deu-se a palavra a M. de Lavergne que 
havia feito a primeira proposta para a ex¬ 
plicar e desenvolver. 

Ser-me-ha impossível, eu o confesso, 
demonstrar completamente, a impressão 
causada por M. de Lavergne sobre o au¬ 
ditório, que elle soube conservar attento 
durante quasi toda a sessão. Não apre¬ 
sentarei pois senão um resumo deste bri¬ 
lhante improviso, com a condição de vol¬ 
tar a elle, se se offerecer aoccasião, quan- 
do se lhe der publicidade. 


Tomando por base da sus exposição o 
proprio texto da proposta, M. de Laver- 
gne fez ver que a legislação conhecida 
pelo nome de escalia movei era obscura 
e complicada. Com effeito, por muito fa- 
miliansado, que qualquer esteja com a 
appli cação desta lei, é preciso tel-a sem¬ 
pre á vista, para não confuudir-se no 
meio das classes, e secções, e não per¬ 
der-se no dédalo das suas tarifas. Nunca 
se poude comprehender porque se havia 
estabelecido nos preços-limites da expor¬ 
tação e da importação, differenças de 6 
francos por hectolitro entre a primeira 
e a quarta classe; differenças que per- 
mittiram muitas vezes, e ostensivamente 
ao commercio de Marselha, expedir tri¬ 
gos deste porto para o de Lorient, ou 
para outro da 4.® classe, para os fazer 
afrancezar com um direito menos eleva¬ 
do, e reconduzil-os depois, com grandeí 
despezas, a Marselha com o baptismo de 
trigo francez. Violação manifesta do sys- 
tema, muito perdoável para com aquel- 
les que a não commettiam senão levados 
pelas necessidades do consummo, mas 
violação flagrante de uma lei existente. 
Ora toda a lei que se póde violar impu- 
nemente è uma lei -má. 

JEsta .lei .não tjqh? reaiisado as esperan¬ 
ças que havia feito conceber. Promettera- 
se aos cultivadores que no meio das osci¬ 
lações da escalia movei o curso dos tri¬ 
gos se manteria nos preços remunerado¬ 
res, estabelecidos para cada secção. E 
que foi feito destas promessas engano¬ 
sas ? Nós temos visto alternalivamente pe¬ 
ríodos de preços baixos e de preços .ex¬ 
cessivos. 

Estas variantes não teem por causa a 
escalia movei; nenhuma lei humana pó¬ 
de, como diz M. Darblay na sua proposta, 
conduzir á uniformidade o que é pro¬ 
funda e constantemente differenciado pe¬ 
las leis naturaes; mas .toda a boa legis¬ 
lação deve attenuar os effeitos destas va¬ 
riantes inevitáveis, e a escalia movei as 
tem antes aggravado, agrilhoando o mo¬ 
vimento do commercio. 

Por isso que já o commercio dos ce¬ 
reaes está subjeito a continuas incertezas, 
causadas pela própria natureza dos ge- 
neros, sobre que opera, para que tornar 
ainda mais diuicil a situação com as in¬ 
certezas artificiaes que apresentam as,os¬ 
cilações das vossas tarifas ? 

São incertezas que, em cada appari- 


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ARCHIYO RURAL 25 


ção de colheitas defeituosas, teem aggra- 
vado as situações. O commercio haven¬ 
do rompido todas as relações com o es- 
frangeiro, não tendo debaixo de mão os 
seus meios de transporte, não póde le¬ 
var os primeiros soccorros em caso de 
necessidade. É preciso dar ordens para 
fóra, procurar navios, soffrer as delon¬ 
gas da correspondência, a morosidade 
das navegações, e os mezes correm an¬ 
tes que os trigos cheguem. Neste inter 
vallo os preços elevam-se no interior; 
chegam á altura dos preços da escassez ; 
a inquietação está em toda a parte, 

Eis os effeitos desta lei da escalla mo¬ 
vei, que devia moderar e regular tudo I 

O tempo consagrou a impotência desta 
legislação em casos ordinários, e os seus 
inconvenientes nos periodos de carestia. 
Todas as vezes que o paiz tem sido amea¬ 
çado de um déficit na colheita, o gover¬ 
no tem-se visto na necessidade de sus¬ 
pender o movimento da escalla movei; 
é o' qne se fez, muito tarde, em 1847; 
nwito cedo em 1853. Depois desta épo¬ 
ca, isto é, depois de dezeseis annos, o 
galerno não tem julgado que seja util 
ao paiz restabelecer a escalla movei. Te¬ 
ria podido fazel-o sem duvida ao expi¬ 
rar oe cada um destes decretos, mas elle 
juflgon qne era melhor manter o estado 
provisorio, situação excepcional, e que 
elle quer fazer cessar hoje. 

Esta lei da escalla movei tornou-se mais 
impotente e mais perniciosa ainda, de¬ 
pois da abertura dos mercados inglezes 
aos trigos estrangeiros, e em vista de um 
déficit permanente no aprovisionamento 
do norte Occidental da Europa, circum- 
stancia que dá á exportação dos nossos 
trigos e das nossas farinhas uma impor¬ 
tância sempre crescente, e que, para o 
interesse da nossa agricultura, é preciso 
não embaraçar. 

Já este anno a França exportou para 
o estrangeiro mais de oito milhões de 
hectolitros de todos os cereaes. Os pre- 
çosactuaes são muito baixos, é verda¬ 
de,mas quem sabe a que cifra desceriam 
se não houvesse tido logar a exportação. 

Em presença das necessidades do paiz 
que se nos avisinba e principalmente da 
Inglaterra, que importa cada anno trinta 
milhões de hectolitros de cereaes, as os¬ 
cilações da escalla movei seriam uma ca¬ 
lamidade, porque dariam para o paiz o 
fatal resultada de noa fazer vender sem¬ 


pre barato obrigando-nos a comprar ca¬ 
ro. Para interesse da agricultura, é pre¬ 
ciso pois que a faculdade de exportar 
seja permanente ; com esta certeza a nos¬ 
sa agricultura tomará um considerável 
desenvolvimento, e preparará também, 
para as occasiões de escassez, a melhor 
de todas as reservas. Concebe-se, com 
effeito, que quando a produeção anima¬ 
da pela extracção tiver augmentado de 
uma maneira considerável, no momento 
em que os preços se elevarem entre nós 
a ponto de não permittirem a exporta¬ 
ção, maiores quantidades de cereaes se 
acharão á disposição do consummo in¬ 
terno. 

É do interesse dos productores e dos 
consumidores que a legislação sobre ce¬ 
reaes seja, tanto quanto possível, estável 
e permanente. É preciso que a importa¬ 
ção possa ter logar em todos os tempos 
bem como a exportação. Não ha com ef¬ 
feito motivo plausível para que o trigo 
seja mantido legalmente mais caro ao 
Meio-dia do que ao Norte; e demais, 
quando o paiz esgote os seus aprovisio¬ 
namentos pela exportação ao Norte, é 
preciso que o commercio, attento a to¬ 
dos os movjmen.tos que se produzem, 
possa restabelecer o equilíbrio pela im¬ 
portação ao Meio-dia. 

Sei perfeitamente que nos ameaçam 
com a innundação dos trigos russos; mas 
onde estão essas formidáveis montanhas 
ue nos devem tragar? É com difficul- 
ade que a Rússia, ha tres annos, tem 
expedido, tanto para França como para 
Inglaterra, mais de 3.500:000 hectolitros 
de trigo em cada anno. Só a França em 
1858 expediu mais de 5.000:000 de hec¬ 
tolitros. 

Estas montanhas de trigo tão ameaça¬ 
doras não existem portanto senão na ima¬ 
ginação. Tem-se fallado a respeito do 
preço de 5 a 6 francos por hectolitro em 
Odessa; mas é preciso ter em attenção 
as circumstancias; é quando nenhum paiz 
da Europa Occidental quer accolher tri¬ 
gos estrangeiros. Hoje ni velam-se os pre¬ 
ços pelos doj paizes de consummo, e co¬ 
mo o transporte representa um grande 
papel no valor de uma matéria tão em¬ 
baraçosa como o trigo, os nossos pro¬ 
ductores nunca terão a receiar que os 
trigos russos lhes venham fazer, em tem* 

S os ordinários, concorrência no interior 
o pais, 


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26 ARCHIVO RURAL 


A Rússia, além d’isso, está bem longe 
de ser o paiz productor por excellencia 
para a producção geral do trigo na Eu¬ 
ropa, é a França que occuça o primeiro 
logar, e o consummo é tal hoje na Eu¬ 
ropa Occidental, que a custo slo sufQ- 
cientes para a prover os excedentes dos 
paizes productores. 

Exijamos pois uma legislação sobre ce- 
reaes, estável e permanente, afim de que 
possamos sempre, não só levar aos nos¬ 
sos visinhos os excedentes das nossas co¬ 
lheitas, assim como receber de fóra a 
porção que deve indemnisar, ou os des¬ 
falques produzidos pelas exportações, ou 
o déficit accidental das nossas colheitas. 

O interesse da agricultura è o que sem¬ 
pre tem merecido a minha attenção es¬ 
pecial, e se a lei da escalla movei tivesse 
satisfeito este meu empenho, de boa von¬ 
tade teria acceitado similhante lei. Se os 
partidários do systema dos direitos va¬ 
riáveis, tem um meio seguro para ajudar 
o desenvolvimento da agricultura, e as¬ 
segurar-lhe preços remuneradores, estou 
prompto a seguil-o. E uma questão que 
me tem sempre preoccupado vivamente; 
tenho-a examinado e tornado a examinar 
em todos os sentidos. Pois bem! De to¬ 
dos os meios para assegurar a prosperi¬ 
dade da agricultura, não encontrei ne¬ 
nhum mais seguro do que a liberdade. 

Proponho pois que a legislação cha¬ 
mada escalla movei seja difinitivamente 
supprimida. — De facto ha 6 annos que 
não existe tal legislação'. Foi posta de 
lado como prejudicial e insufflcinte. 

Os seus mais energicos partidários re¬ 
conhecem que nas circumstancias econô¬ 
micas em que se acha hoje o paiz, a lei 
de. 1832, não póde continuar a ser man¬ 
tida. 

Admitte-se que o numero de classes 
é muito grande; que a gradação das ta¬ 
rifas é defeituosa, que os mercados re¬ 
guladores devem ser mudados; que a 
publicação das mercuriaes é muito tar¬ 
dia ; admitte-se finalmente que o edifí¬ 
cio deve ser completamente reconstruído. 

Mas querem conservar a tiase, isto é, 
a variabilidade dos direitos. 

E é isso mesmo que é preciso repel- 
lir, como contrario aos interesses da agri¬ 
cultura e aos interesses do paiz. — O di¬ 
reito variavel, é a incerteza permanente, 
— e tornaes a cahir em todos os incon¬ 
venientes da escalla movei. 


Nós exigimos que a importação seja li¬ 
vre em todas as épocas mediante um di¬ 
reito fixo de um franco e vinte e cinco 
cêntimos por quintal metricol 

Não queremos dar a este direito um 
caracter protector. É simplesmente fis¬ 
cal, e debaixo desta relação não nos pa¬ 
rece exagerado; por isso que representa 
5 a 6 p. c. do valor medio da merca¬ 
doria. 

Pedimos que a exportação seja livre 
em todas as épocas mediante um simples 
direito de balança de 25 cêntimos por 
quintal métrico. 

Esta dupla combinação, assegura á agri¬ 
cultura extracções constantes, dá ao com- 
mercio toda a sua liberdade de acção, e 
segurança completa ao paiz. 

A questão que hoje se agita não é no¬ 
va ; ha muito tempo que preoccupa os 
espíritos. 

Ha pouco mais ou menos cem annos 
que Turgot proclamava em França a li¬ 
berdade do commerciò de cereaes no in¬ 
terior ; que derrubava as barreiras que 
separavam as provincias umas das ou¬ 
tras, pondo obstáculos á circulação dos 
cereaes e produzindo as fomes. 

Sei perfeitamente que se distingue ain¬ 
da entre o commercio interno e o com- 
mercio externo; mas pergunto-vos o 
principio não será o mesmo ? 

Ignoro qual será o resultado do inqué¬ 
rito a que hoje se procede; mas o que 
não se póde negar e que a cada período 
a questão avança um passo para a liber¬ 
dade. 

Turgot destrue as barreiras interiores; 
nenhum dos governos que se tem suc- 
cedido as tem restabelecido. 

Mais tarde faz-se uma lei de direitos 
variaveis, que, em certos casos, fere com 
a prohibição absoluta a importação; dez 
annos depois esta prohibição desappare- 
ce da lei, e é substituída pela escalla mo¬ 
vei dos direitos. 

Hoje os mais fogosos partidários da es¬ 
calla movei, reconhecem os defeitos desta 
lei. Admittein modificações importantes, 
principalmente uma diminuição na escalla 
dos direitos. É um novo passo para a li¬ 
berdade commercial; vós o vêdes, ella não 
recua. Tenho esperanças no seu futuro. 

Temos pena de não poder offerecer o 
proprio texto deste improviso, que pro¬ 
duziu sobre o auditorio a mais profunda 
impressão. 


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ÀRCHÍVO RURAL 27 


M. Passy presidente em exercido da 
Sociedade, deu a palavra a M. Darblay, 
para desenvolver a sua proposta, mas a 
nora estava adiantada e M. Darblay pe¬ 
diu ficar com a palavra para a próxima 
sessão. 

Contentou-se em dar algumas expli¬ 
cações preliminares; nós daremos conta 
das observações de M. Darblay. 

O inquérito sobre a legislação dos ce- 
reaes, continua no conselho de Estado 
com um cuidado particular. Não ba de¬ 
partamento que não tenha enviado dele¬ 
gados, que tem sido ouvidos todos com a 
maior attenção. 

Não se póde presagiar qual será defi¬ 
nitivamente o partido que o governo to¬ 
mará, o que é certo, é que a agricultu¬ 
ra franceza está altamente interessada na 
liberdade de commercio dos grãos. «Dáe 
Uberdade á terra e ella vos dará thesou- 


ros,* dizia M. o presidente Troplong no 
comicio agricola d’Evreux. —Pois bem i 
esta liberdade está ás portas de França; 
ella está maravilhosamente collocada para 
fornecer pelo Norte, Este e Oeste, em 
grande escalla as quantidades de trigo que 
em cada anno reclamam a Inglaterra, a 
Bélgica, a Suissa, a Allemanha, etc., e 
não deve receiar que nò Meio-dia onde 
os trigos são sempre muito caros, se fa¬ 
çam algumas importações. 

Finalmente o zélo que se emprega 
nestes debates, as luzes que se derramam 
pelo inquérito do conselho de Estado, 
não podem deixar de fixar bem depres¬ 
sa a opinião. É provável que os resulta¬ 
dos deste grande inquérito sejam inces¬ 
santemente publicados.— Ch. Mélo. 
(Trad. do jornal Le Moniteur des Comi- 
ces des cultivateure.) 

(Continua.) • • • 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 


2. a QUINZENA DE ABRlí DE 1859 

CEBEAES LE« LHES E BATATAS 


■ERCIBtS 

Bragança. 

Chaves. 

Tília Real.... 
Amarante.... 

Porto. 

V. do Conde.. 

. 

Guimarães.... 

Caminha. 

T. do Castellu 

Aveiro . 

Coimbra. 

Laraego.. 

Yizea. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast. 0 - Branco 

Covilhã .. 

Leiria........ 

Abrantes .... 

Alcácer do Sal 

Lisboa.. 

Setúbal. 

Évora. 

Eiva*. 

Portalegre.... 


Mertola 

Paro... 

Lagos.. 

Tarira. 


ALQUEIRE DO MERCADO 

11 EDI DA 

MÉTRICA 

■ERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 

Trigo 

Milho 

Centeio 

Cevada 

Lit Cent 


Feijio 

Farm 

Batata 

Lit. Cent. 

515 

— 

385 

— 

13,98 

Bragança .... 

— 

— 

221 

13,98 

632 

360 

387 

— 

14,98 

Chaves. .- 

752 

— 

212 

14,98 

763 

510 

470 

275 

15,68 

Villa Real.... 

944 

— 

. 292 

15,68 

973 

586 

496 

436 

19,32 

Amarante .... 

926 

— 

286 

19,35 

801 

578 

460 

516 

17.45 

Porto. 

851 

380 

425 

17,40 

926 

560 

480 

493 

17,34 

V. do Conde.. 

844 

— 

400 

17,32 

870 

485 

390 

460 

16.00 

Braga. 

820 

— 

290 

16,04 

973 

580 

460 

— 

19,32 

Guimarães. .. 

973 

— 

326 

19,36 

960 

510 

560 

— 

10,08 

Caminha. 

1:020 

— 

360 

20,65 

760 

486 

420 

380 

17.35 

V. do Castello 

862 

— 

300 

17,13 

716 

520 

440 

303 

13,16 

iveiro. 

700 

300 

320 

13,10 

676 

500 

453 

466 

13,10 

Coimbra. 

582 

376 

360 

13,60 

810 

526 

515 

— 

15,60 

Lamego. 

871 

— 

333 

15,80 

740 

466 

410 

320 

14,80 

Vizeu ........ 

658 

— 

533 

14,43 

718 

488 

506 

286 

14,43 

Guarda . 

661 

— 

413 

14,32 

603 

413 

440 

— 

13,32 

Pinhel. 

616 

— 

220 

13,82 

820 

600 

676 

380 

14,82 

Cast. 0 -Branco 

774 

— 

333 

14,76 

853 

600 

716 

— 

15,76 

Covilhã . 

767 

— 

340 

14,75 

718 

540 

_ 

400 

13,76 

Leiria. 

580 

— 

360 

13,10 

630 

445 

480 

360 

14,15 

Abrantes .... 

610 

— 

400 

13,20 

738 

553 

506 

480 

14,20 

Aleacer do Sal 

— 

— 

— 

13,88 

741 

510 

480 

416 

13,s0 

Lisboa . 

808 

440 

468 

13,16 

728 

563 

480 

413 

13.18 

Setúbal . 

— 

— 

— 

13,40 

649 

420 

420 

473 

13,46 

Evora. 

1:068 

586 

446 

13,10 

634 

500 

426 

433 

13,10 

Elva3 . 

1.040 

506 

390 

16.24 

730 

— 

620 

466 

13,20 

Portalegre ... 

754 

600 

365 

16,34 

_ 

— 

_ 

— 

13,34 

Itéja . 

— 

— 

—* 

13,38 

_ 

_ 

_ 

— 

16,34 

Mertola . 

— 

— 

— 

14,20 

990 

850 

_ 

680 

16,28 

F*ro . 

1:100 

800 

494 

16,40 

940 

600 

_ 

600 

13,40 

Lagos . 

725 

— 

383 

13 06 

776 

710 

543 

480 

13,60 

Tavira . 

887 

— 

— 

16,28 


Digitized by ^.ooQle 














































28 


ARCHIYO RURAL 


MERCADOS 

Bragança ... . 
Chaves....... 

Villa Real.... 

Amarante.... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga... 

Guimarães.... 

Caminha. 

V. do Castello 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu.. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.® Branco. 

Covilhã . 

Leiria........ 

Abrantfes..... 

Alcácer do Sal 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre.... 

Béja. 

Merlola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


UQU1DOS 

ALM. DO KERCADOI 


Vinho 

1:146 

1:425 

1:440 

3:266 

3:360 

2:400 

946 

900 

1:680 

1:200 

1:133 

733 

1:540 

1:266 

1:466 

^66 

1:440 

hm 

600 

1:050 

1:500 

800 

800 

1:000 


1:440 

1:440 

1:333 


Azeite 

4:300 

3:920 

4:925 

4:333 

4:216 

4:733 

4:100 

4:116 

4:800 

4:033 

3:000 

2:680 

4:100 

4:166 

3:133 

2:800 

3:400 

3:800 

2:633 

2:580 

3:533 

2:400 

2:300 

2:400 


2:200 

2:600 

2:433 


IEBIDA 

MÉTRICA, 
Lit. Cenlilitroa 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,0Í 
16,75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 

16 , 8 a 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 

17,94 

17,76 
12,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 



TMIGO 



MERCADOS 

ISqwí. 

P. medio 

Centeio 

Cevada 

Casale. ...... 

— 

3:240 

— 

—- 

Portugal 
Lisboa .... ( ^ 

5:792 

5: 386 

3:475 

3:011 

Porto. j 

5:214 

4:589 

2:635 

2:956 

Basti 





S.Petersburgo 

3:430 

3:150 



O dessa . 

3:105 1 


1:620 

1:260 

Suissa 





Basilea. 

3:690 

3:485 

— 

— 

Zurich . 

— 

3:366 

1:902 

2:025 

(aj Livre de direi loa 





PREÇOS CORRESTES DOS CEREAES 

IV SI PRIlfCIPAEfl I1RCADOR DA 


1/ QUINZENA DE MAIO 
Por heet. (eurreapende • 7,24 alq. medida de Li a boa) 


boropa 
I 


Aveia 


1:485 

1:350 

t:998 

2:061 


Allemanha 

Sleitiu. 

Dantzig. 

Hamburgo.... 

Mogunda. 

Bélgica 

Bruxellas..... 
Antuérpia.... 

Gand. 

Lovania. 

Mons. 

Eslados4Jnidos 

Neiy-York_ 

Egypto 

Alexandria... 
Smyrna. 

França 

Paris. 

Kuão. 

Nantes. 

Lyão. 

Marselha. 

Argel. 

flcspanha 
Barcelona, 
Santander... 
Valladolid 
Hollanda 
Amsterdam... 
Inglaterra 

Londres_ 

Liverpool... 

ítalia 

Novara. 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MEHCADO D8 DD MAIO 

Trigo do reino rijo 700 740 o alq. ou 13,80 litros 
» » molle 680 700 * a 

das ilhas. — » » 

» estrangeiro.... 580 640 » » 

Milho do reino. 460 480 » » 

Cevada .. 330 » * 

Centeio. 400 # ^ * 

Azeite. 3:050 o alm.ou 16,96 litros 

Vinho tinto,.. 75:000 80:000 pipa 
a branco 100:000 120:000 » 

Vinagre...... 38:000 40:000 » 


TRB 

qual 

to 

f*. medio 

Centeio 

Cevada 

Aveia 

3:420 

3:195 

2:115 

2:070 

1:773 

3:960 

3:420 

2:205 

— 

1:800 

3 960 

3:600 

2:160 

1:980 


3:150 

3:060 

— 

1:980 

t-755 



2:385 

_ 


— * ‘ 

3:960 

2:340 

— 

1:890 

— 

— 

— 

— 

— 

_ 

-- . 

— 

; — 

_ 

— 

3:348 

1:917 

2:412 

1:890 

4:140 

3:600 

1:890 

1:980 

1:530 

2:520 

2:340 

1:350 

1:305 

1:260 

— 

2:295 

— 

— 

— 

3:123 

2:943 

1:764 

1:926 

1:980 

3:240 

2:970 

1:845 

2:070 

2:115 

3:330 

3:015 

1:815 

1:764 

1:665 

3:330 

3.060 1 

2:115 

2:205 1 

2:025 

3:690 

3:330 

— 

2:790 

1:980 

— 1 

3:897 

— 

2:430 

— 

3.915 

3:420 

_ 

__ 

__ 

3:960 

3:600 

— 

— 

— 

— 

— 

—- 

— 

— 

3:870 

3:375 

2:106 

2:070 

1:845 

4:140 

3:690 

_ 

1:890 

2:205 

3:870 

3:510 

— 

— 

1:800 

_ 

3:150 

2:025 

_ 

_ 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amêndoa em miolo doce 

do Algarve . arroba 

Amêndoa era casca couca » 

» dita mollar.... » 

Arroz nacional. » 

Batatas. » 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). barril 

Dita de porco (6 arrobas) » 
Cera branca em grumo., arratel 

Chouriços. . arroba 

Paios. duzia 

Presuntos... arroba 

Toucinho (barril). » 

Cebollas. molho 

Cortiça 1.* qualidade de 

1 pol. para cima.. quintal 

Dita 2.® qualidade de 1 

pol. para cima. a 

Dita delgada fina */* até 

1 pol. * 

Dita ofdinaria para pes¬ 
ca.. a. 

Farinha de trigo.barrica 

Figos do Algarve coma¬ 
dre. arroba 

Ditos brancos. » 

Laranjas doces. .. cx.*p. 

Sarro de vinho tinto.... arroba 
> » branco. 

Sal. 


pipa 180:000 a 185:000 


3:000 

700 

1:200 


3:200 

1:600 

900 

1:400 

600 


160 


— a 148000 
24:000 
400 
5:400 
1:300 
4:300 
3:80Q 
180 


7:200 a 9:600 
3:000 a 4:000 
5:000 a 7:000 


1:600 

9:000 


a 2:200 
a 10:000 


» 


800 a 1:000 

— a 

— a 

4:400 a 
a 


3:600 

4:000 


— a 1:500 


PREÇOS D08 SEGUWTES GEHER0S EM LISBOA 

EM 1 DE JUNHO 

Carne de vacca. arratel 

Vitella .... » 

Carneiro. * 

Porco. 5 . 

Pào de trigo de 1.® qualidade... » 

Dito de 2.® dita. » 

Dito. > 


100 

130 

75 

140 

45 

3 


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Google 














































































ARCHIVO RURAL 


20 


ispBiTO Acerca da mvisão da legislaçAo di cereaes n fiança 


Em vista do relatorio do Ministro de 
Agricultara, Commercio, e Trabalhos pú¬ 
blicos, o Imperador ordenou, que as sec¬ 
ções reunidas de trabalhos públicos, do 
commercio, de agricultura, e de fazen¬ 
da preparassem um projecto de lei ácer- 
ca do regímen de cereaes. As secções 
foram de parecer que préviamente se 
deveria abrir utfi inquérito, em que fos¬ 
sem ouvidas as pessoas, que por seus es¬ 
tudos, e sua experiencia prática estives¬ 
sem em circumstancias de prestar uteis 
esclarecimentos concernentes ás diversas 
questões, que suscita a revisão da legis¬ 
lação de cereaes. 

Para este effeito foi nomeada uma com- 
missão composta de tres membros, per¬ 
tencentes ás duas secções de trabalhos 
públicos, e fazenda, à qual foram adjun- 
ctos muitos outros membros das mes¬ 
mas secções. 

A commissão abriu os seus trabalhos 
em 26 de fevereiro ultimo, e inqueriu, 
durante vinte e cinco sessões, noventa 
e cinco pessoas, dentre as mais illustra- 
das, e conhecedoras da matéria. 

A commissão não tinha presidência 
fixa, os seus membros dirigiam os tra¬ 
balhos alternadamente. Em cada sessão 
eram inqueridas, uma por uma, tres ou 
quatro pessoas. As suas respostas eram 
reproduzidas textualmente pelos steno- 
graphos, e depois de revistas, pelos pró¬ 
prios, que as proferiram, impressas em 
dois grandes volumes, aos quaes se adic- 
cionou mais um terceiro, contendo uma 
collecção de peças annexas, com diver¬ 
sos quadros estatísticos, olferecidos pelas 
pessoas inqueridas. 

Eis aqui os quesitos sobre que versou 
o inquérito, os quaes foram dirigidos 
com a conveniente antecipação ás pes¬ 
soas chamadas a depôr: 

i.° 

« Como se póde avaliar, em média, no 
paiz habitado pela pessoa consultada, a 
despeza da cultura de um hectare de 
terra, semeada de trigo, ou a terra se 
supponba explorada por um rendeiro, 
ou pelo proprietário?» 

2.° ANNO 


2 .° 

« Qual é o rendimento médio de um 
hectare em hectolitros de trigo?» 

3. ® 

«Póde determinar-se, de um modo 
pelo menos approximado, com relação ao 
ponto indicado, o preço de producção 
(preço necessário ), de um hectolitro de 
trigo? Em caso afirmativo indicar qual. 
é o preço de producção, na localidade, 
apresentando detalhadamente os elemen¬ 
tos, que servem de base á calculação 
desse preço ?» 

4. ® 

« Se a localidade produz, em annos or¬ 
dinários, além das suas necessidades, 
quaes são os mercados, para os quaes 
se expede habitualmente o supérfluo ? » 

5 . » 

«Se pelo contrario a localidade consorn- 
me mais do que prçduz, de que partes, 
estrangeiras, ou interiores recebe ella o 
supprimento de suas provisões? » < 

6 . ® 

«Se a localidade recorre ao estrangei¬ 
ro, para os seus supprimentos, de que 
paiz os recebe habitualmente, quaes são 
as despeza», que snbcarregam o gênero, 
taes como — armazenagem, commissão, 
pezo e medição, embarque, frete, segu¬ 
ro, direitos de sahida; desembarque, e 
outros analogos? > 

< Quaes são, em particular, estas di¬ 
versas despezas, pelo que respeita: 

Aos trigos de Odessa ? 

Aos de Oantzig ? 

Aos dos Estados Unidos? 

Aos que vem do Egypto, e de todos 
os outros paizes ácerca dos quaes se pos¬ 
suem esclarecimentos? » 

7.® 

« Tem o commercio de cereaes alguma 
importância na localidade? Não ha elíe 
tido, depois de dez annos maior exten¬ 
são, em consequência do desenvolvimen¬ 
to das vias de coinmunicação ? Este des-' 
envolvimento tem produzido alguma mo¬ 
dificação na direcção.do movimento das 
permutas estabelecidas, com outros pon¬ 
tos do interior, ou estrangeiros?» 


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30 


ARCHIVO RURAL 


8 .° 

«É verdade que o systema da escalla 
movei, que serve actualmente de base á 
legislação aduaneira, em matéria de ce¬ 
reaes, tem por effeito, como se affirma, 
embaraçar constantemente as operações 
commerciaes, em consequência da incer¬ 
teza, e da instabilidade dos direitos es¬ 
tabelecidos, seja á entrada, seja á sahi- 
da dos generos? > 

9. ° 

« Convirá manter um systema de direi¬ 
tos variaveis? Em caso affirmativo, que 
razões se podem invocar em apoio desse 
systema?» 

10 . ° 

« Suppondo que sejam mantidos esses 
direitos, que mudanças se devem intro¬ 
duzir no systema actual, seja no que con¬ 
cerne ao numero das classes, e secções, 
seja no que concerne á designação dos 
mercados reguladores, seja no que con¬ 
cerne ao estabelecimento dos preços, 
que em cada uma das secções servem de 
base ao jogo das tarifas, seja emfim no 
que concerne á taxa dos direitos?» 

11 .® 

« Será preferível adoptar um systema 
no qual seja sempre livre a exportação, 
e a importação submettida a um direito 
fixo permanente? Qual deverá ser nesta 
hypothese, a taxa do direito fixo de en¬ 
trada ?» 

12 .® 

« A liberdade completa de importação, 
e exportação de cereaes será o regimen 
mais proprio para conciliar os interesses 
do commercio, da agricultura, e dos con- 
summidores?» 

13. ® 

«A adopção deste regimen traria por 
effeito imprimir uma grande extensão 
ás nossas relações commerciaes com os 
paizes estrangeiros, com referencia á 
permutação dos cereaes?» 

14. ® 

«Encontraria a agricultura nas facilida¬ 
des concedidas ás transacções commer¬ 
ciaes um mercado mais amplo, e seguro 


para seus productos, e por conseguinte, 
vindo assim a desenvolver-se, e aperfei¬ 
çoar-se os methodos, os nossos appro- 
visionamentos adquiriríam mais estabili¬ 
dade, e as crises alimentares tornar-se- 
hiam menos frequentes, e menos diffi- 
ceis de atravessar?» 

Agora faremos um breve extracto, re¬ 
sumindo os factos capilaes, e os pontos 
de doutrina, que dominam o depoimen¬ 
to na sua generalidade, seguindo neste 
intuito a ordem dos quesitos. 

1.® Quesito— despezas de cultura — 
A este respeito disse M. Leonce de La¬ 
vem e : 

«Entra nas despezas de cultura de um 
«hectare de terreno uma tal quantidade 
« de elementos, que por pouco, que se 
«despreze um, ou se augmente o outro, 
< logo os algarismos mudam em fortes 
« proporções. Sem duvida, conforme se 
«inclue, ou deixa de incluir nestes ele- 
« mentos á ap.preciação da renda, e do im- 
«posto; conforme se trata de uma cultu- 
« ra, em que operam bois, ou cavallos; 
« conforme as lavras são mais ou menos 
«multiplicadas, mais, ou menos profun- 
«das; conforme se toma por ponto de 
« partida a cultura com pousios, ou sem 
«elles; conforme se empregam mais, ou 
i menos estrumes; conforme a mão de 
«obra é mais, ou menos cara etc., assim se 
«chega a differenças consideráveis.» 

Esta é a voz de todas as pessoas, que 
foram inqueridas, e não podia ser outra, 
porque é evidente, que as despezas de 
cultura são extremamente variaveis, nãó 
só de uma para outra localidade, mas 
também na mesma localidade, e ainda no 
mesmo terreno, pelas razões, que apon¬ 
ta o distincto agronomo francez, e por 
outras muitas que são obvias a todo o 
pensamento. 

Para exemplificar o modo como em 
geral se calcularam as despezas da pro- 
ducção, transcrevemos a conta de cultu¬ 
ra apresentada pelo barão de Veauce, 
com relação ás regiões centraes 4a 
França: 


DESPEZA DE CULTURA DE 1 HECTARE DE TERRENO 

Lavras, 3 jornaes(a 20 francos). 60 francos 

Sementeira, e gradagem.. 8 » 

Renda, ou aluguer da terra....... 50 » 

Somma....... 118 » 


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31 


Transporte. 118 francos 

Imposto.'. 3 » 

Semente 2 hectolitros (a 15 francos). 30 » 

Estrume 25:000 kilogrammas (a 4 francos por 1:000 kilogrammas).. 100 » 

Ceifa... 30 » 

Debulha, ou malha, por 16 hectolitros (a 1 franco 25 cent. o hectol.) 20 » 

Limpa, e encelleiramento. 2 > 

Despezas de administração, e outras imprevistas. 20 * 

Juro do eapitaf de exploração. 15 » 

Conducção ao mercado. 3 » 

Total. 346 » 


2. ° Quesito— média da producção ou 
rendimento por hectare. — Sobre este 

uesito o parecer dos deponentes é muito 

esconforme. Isto provém de duas ori¬ 
gens inteiramente diversas. É certo que 
a producção depende de uma serie de 
causas, que mal se podem enumerar, 
como são—a natureza dos terrenos, as 
influencias meteorológicas, os processos, 
e instrumentos de cultura, a escolha dc 
sementes, etc., etc.—Do que resulta 
que o rendimento não póde ser idênti¬ 
co, ainda nos terrenos, que pareçam 
egualroente dispostos. E comtudoamaior 
variabilidade da producção, comprehen- 
dida no complexo do inquérito, deriva- 
se evidentemente da preoccupação dos 
espíritos. Os que defendem o systema 
protector exageram as despezas da cul¬ 
tura, e attenuam a quantidade da pro¬ 
ducção; pelo contrario, os que se incli¬ 
nam ás theorias da liberdade, attenuam 
as despezas de cultura, e exageram a 
quantidade da producção. Assim vé-se 
um calcular a producção em 27 hectoli¬ 
tros, em quanto que outro não dá mais 
do que 18, isto é, dois terços daquelle 
numero. Já se deprehende que a verda¬ 
de só por excepção se poderá encontrar 
nestes dois extremos. 

O que a nós se nos representa, em 
vista do resultado do inquérito, compa¬ 
rado com a estatística ofiicial, é que a 
producção de trigo, em França, média 
geral, não é inferior a 18 hectolitros, 
por hectare; grande progresso na ver¬ 
dade, porque esta média, segundo a es¬ 
tatística oficial, relativa ao anno de 1840, 
era de 13 hectolitros; quer isto dizer, 
que em menos de 10 annos a energia 
produetiva do sólo fromentario de Fran¬ 
ça augmentou 27,8 p. */•• 

3. ° Quesito — preço de cultura, necet- 
mio, ou notarei (prix de revient). —A 


este quesito são applicaveis em quanto 
á variabilidade dos prpços as considera¬ 
ções, que acabamos de fazer a respeito 
da producção. Entre 7 fr. 26 cent., e 
22 fr. 77 cent., achamos nós calculado 
o preço de cultura. A verdade póde es¬ 
tar em ambos os termos, porém a mé¬ 
dia geral, segundo as inferências do in¬ 
quérito, não excede a 17 francos, nas 
culturas dirigidas pelos methodos roti¬ 
neiros, e baixa muito desta avaliação, 
nas culturas aperfeiçoadas, mórménte nas 
que se empregam os correctivos, e os 
afolbamentos, mais accommodados á na¬ 
tureza dos terrenos, e ás condições eco- 
nomicas das localidades. 

4.° e. 5.° Quesito — se a localidade 
produz de mais, a que mercados envie 
n excedente; se produz de menos donde 
tira os supprimentos. —Tomando o que¬ 
sito com relação á generalidade da Fran¬ 
ça, é indubitável, que este paiz produz, 
nas colheitas ordinárias, o trigo sufficien- 
te para a alimentação, faltando-lhe para 
este fim, nas colheitas escassas, e sobe¬ 
jando-lhe nas abundantes. Mas cumpre 
observar, que dividindo a Franca em 
duas grandes regiões, uma ao norte, e 
outra ao meio dia, nesta ba sempre um 
déficit de producção, naquella ha sempre 
um excesso, com relação ás necessidades 
do respectivo consummo. Daqui vem, 
que o norte de França exporta annual- 
mente para Inglaterra, Bélgica, e Hol- 
landa, grande quantidade de cereaes, 
em quanto que o meio dia, recebe or¬ 
dinariamente do Mar Negro avultados 
supprimentos. 

6." Quesito — despezas, que accres- 
cem sobre o preço <tos cereaes estrangei¬ 
ros postos nos portos de França. — A ma¬ 
téria deste quesito é na verdade impor¬ 
tante, mas os resultados do inquérito 
não são inteiramente satisfatórios, por- 


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3 * 

qae no computo dos preços de compra, 
e despezas de transporte, o espirito de 
partido altera muito os factos, que já, 
de sua própria natureza, são difiBceis de 
averiguar. Basta dizer, com referencia 
a esta ultima consideração, que os fre¬ 
tes soffrem de dia para dia extraordiná¬ 
ria variação. 

Approveitaremos este logar, para trans¬ 
crever alguns esclarecimentos dignos de 


attenção, que se ligam com a matéria 
deste quesito. 

Assim como é diversa a força produ- 
ctiva do sólo, em differentes regiões, a 
mesma diversidade apresenta a qualida¬ 
de, e riqueza alimentar dos trigos. O 
preço, que elles obtem nos mercados é 
a verdadeira expressão do seu valor. O 
primeiro mercado do mundo,é a Ingla¬ 
terra, eis abi, como lá se avaliam; 


MERCADOS INGLEZES 


PREÇO nOS TRIGOS DE DIVERSAS PROVINIENCIA3 


P1QTINIBNCU8 

1S50 

1851 

1859 

FRANCOS 

POR HECTOL. 

FRANCOS POR 

HECTOL. 

FRANCOS POR 

HECTOL. 

Báltico . 

14,95 

a 17,60 

15,80 a 

20,20 

18,90 a 

23,75 

America... 

13,20 

18,30 

12,00 

18,00 

19,80- 

22,35 

França. 

13,00 

16,30 

13,85 

19,35 

18,45 

20,55 

Italia.. 

10,65 

20,35 

11,85 

21,50 

16,70 

22,00 

Odessa. 

10,60 

13,50 

11,10 

13,55 

16,70 

19,00 

Danúbio. 

7,65 

10,75 

7,15 

10,75 

14,95 

15,80 

Egypto. 

7,05 

7,80 

11,75 

11,85 

14,05 

17,15 


Tomamos esta nota do depoimento de 
Mr. Aynard, o qual diz a este respeito: 

«Estes algarismos provam que a In- 
« glaterra procura de preferencia os bel- 
« los trigos, e que os paga.com differen- 
« ça de 6 francos o hectolitro, e que em 
«quanto elia encontrar á porta nossos 
« bellos trigos, ha de regeitar, pelo me- 
« nos em quantidade equivalente, os tri- 
« gos de Odessa, do Danúbio, e de Ale- 
« xandria.» 

Não perderemos este ensejo para re¬ 
latar o juízo, que o chefe da repartição 
de subsistências militares do ministério 
da guerra de França, faz dos nossos tri¬ 
gos, reservando-nos para dar conta es¬ 
pecial do importantíssimo depoimento 
deste distincto funccionario: 

« Hespanha e Portugal. —Nestes dois 
«paizes (diz Mr. Gualdrée-Boileau), a 
« viação é muito má, e são necessárias 
«grandes despezas para trazer òs trigos 
« aos portos de embarque ; nelles have- 
« mos nós encontrado precioso recurso 
« durante a fome; mas em tempo ordi- 
« nario, os trigos de Hespanha e Portu- 
«gal, bem como os do Mediterrâneo, não 
» podem concorrer com os nossos trigos 


«francezes. Encontram-se sempre dpsfa- 
«vorecidos de preço, seja em presença 
« dos trigos do Levante, seja dos do Lan- 
«guedoc, que chegam aos nossos por- 
«tos de Marselha e Toulon.» 

«De resto, os trigos de Hespanha, e 
«Portugal, em qualidade, são magníficos, 
« e entram na conta dos mais bellos trí- 
«gos ; sómente, em grande parle, são 
«de essencia dura. Esta variedade de 
«trigo dá menos farello, mais farinha, e 
« esta mais pão. Estes trigos são muito 
«vantajosos para uma administração pus 
«blica, não encontrando sabida corren- 
«te para o emprego da padaria civil, 

< porque a sua panificação é muito dif- 

< ficil; servem mais particularmenle para 
«a fabricação das massas chamadas de 
«Italia: o commercio opera, portanto, 
«com preferencia sobre os trigos molles.» 

Mr. Cohen, antigo negociante de tri¬ 
gos, em Marselha, fallando dos trigos du¬ 
ros, diz assim: 

«Os trigos duros não se vendem mais 
« caro do que os molles, posto que deem 
«uma differença superior de 15 a 20 
«p. •/, na fabricação do pão. Das expe- 
«riencias, feitas por ordem ds ministe- 


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ARCHIVO RURAL 


33 


«rio da guerra, resulta que os trigos 
< duros, produzem em 100 kilogrammas, 
tmais de 25 a 30 rações, do que os tri- 
(gos molles. » 

Os trigos Sandomerkes, que yem do 
mar de Azoff, são miúdos, muito duros, 
e difficeis de moer; os inglezes tiram 
grande partido destes trigos, misturan¬ 
do-os com os seus; os quaes, como elles 
dizem, dão i forinha uma certa força 
(a strengthj. 

Mr. Durand, interrogado ácerca das 
quantidades de trigo, excedentes ao con- 
summo dospaizes productores, assegura: 

1. ° Que pelo Bosphoro podem annual- 

mente expedir-se aos diversos. portos 
do mar Negro, e do mar de Azoff, 10 
a 12 milhões de hectolitros; e que 
quando estas expedições se não realisam, 
se accumulam fortes reservas nos indi¬ 
cados portos; ~ , 

2. ° Que as províncias turcas banha¬ 
das pelo Mediterrâneo fornecem também 
grandes quantidades de trigo, mas não 
habitiialmente ; 

3. ® Que o Egypto ministra ao com- 


mercio estrangeiro, em média annual 3 
a 4 milhões de hectolitros; e que deste 
trigo, attenta a sua péssima qualidade, 
as populações europeas só deite fazem 
uso, nos annos de estrema carestia; 

4. ® Que os americanos do norte não 
poderão exportar para a Europa annual- 
mente mais de 7 a 8 milhões de hecto¬ 
litros de trigo; 

5. ® Que o Báltico raras vezes pode- 
ti ceder mais do que 10 milhões de he¬ 
ctolitros de trigo por anno; 

6. ® Que o reino de Nápoles, notável 
pela sua fertilidade, muitas vezes forne¬ 
ceu ao commercio mais de 1 milhão de 
hectolitros ; porém que em virtude da 
sua arbitraria legislação de cereaes não 
se póde contar com os supprimentos da- 
quelle paiz. 

Cumpre aqui observar que a totalida¬ 
de destes excedentes é quasi absorvida 
pelo consummo da Gram-Bretanha. 

Agora apresentaremos alguns docu¬ 
mentos bastantemente curiosos ácerca 
dos preços do trigo em Odessa, e outros 
pontos: 


PREÇOS DO TRIGO EU ODESSA DESDE 1833 A 1858, EXPRESSOS EM FRANCOS 1 

POR HECTOLITROS* 


1 

* 


ANHOS 


Hfizss 


1833.. . 

1834.. . 

1835.. . 

1836.. . 

1837.. . 

1838.. . 

1839.. . 

1840.. . 

1841.. . 

1842.. . 

1843.. . 

1844.. . 


rmaio. 

(dezembro 
4 julho.... 
(janeiro... 
í agosto a 
( janeiro.. 
(julho... 
(abril.... 
(julho... 
(fevereiro 
(julho.... 
(dezembro 
| julho ... 
j novembro 
íoutubro. 
(janeiro.. 
junho... 
novembro 
setembro 
junho, i. 
dezembro 
outubro. 

| agosto.. 
(abril... 


Franco = 180 réi*. 

Hectolitro = alqueires 7,24, medida de Lisboa, 


roços sitohúí 
fr. cent. 

... 8,13} 

... 17,50)* * 
... 10,35) 
.... 14,82 P* 
... 7,47 j 

... 12,05 '• 
... 7,60, 

... 9,04) * * 
... 7,84) 

... 9,17) * 
.... 7,84 
.... 14,63 í * * 
... 7,44l 

... 12,76 j * * 
... 10,50) 
... 12,64)/• 
... 9,46) 
... 13,44) * * 
... 7,51) 

... 12,80) '• 
... 8,98) 

... 10,48)’* 
... 8,71) 

... 11,98)** 


UiMA ANHOiL 
fr. cent. 

. 11,18 
. 12,16 
. 9,37 
. 8,43 
. 8,28 
. 9,45 
. 10,88 
.. 11,78 
.. 11,83 
.. 11,19 
.. 9,49 

.. 9,87 


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34 


ANNOS 

1845. 

1846. 

1847. 

1848. 
1849 
1850. 

1851 

1852 

1853 

1854 


ARCfflYO RURAL 


MEZI8 

fabril. 

(outubro.. 

rjunho- 

I dezembro 
novembro 
março — 

maio. 

outubro.. 
setembro 
fevereiro, 
dezembro 
ijaneiro... 
j dezembro 
janeiro... 
janeiro... 
novembro 
fjunho ... 
j outubro . 


PREÇOS EXTREMOS 

fr. cent. 

.. 9,02 ( 

.. 13,74 j *'' 
..' 11,06 j 
.. 13,76 " 
.. 11,93 
.. 18,93) 

.. 10,76 
.. 13,32 * * 
.. 10,22 
.. 12,50)" 
.. 10,89 
.. 12,76)" 
.. 8,92 
.. 10,64)" 
.. 9,67 

.. 11,86 " 
.. 10,22 
.. 13,42 " 


MÍDIA ANNUAL 

fr. cent. 

. 10,78 
. 12,59 
. 14,90 
. 12,00 
.. 11,80 
,. 11,55 
.. 9,10 

,. 11,30 
. 11,76 


1855 


1856 

1857 

1858 


agosto... 
outubro.. 
agosto... 
janeiro... 
dezembro 
janeiro... 


20,30 j 
26,42) 
13,061 
25,46) 
13,181 
16,23) 


22,58 

19,53 

14,78 


( Docum . Statist. publicados pelo ministério da agricultura, commercio, e traba¬ 
lhos públicos de França.) 


PREÇOS DO TRIGO EH NEW-VOrK, DESDE 1833 
A 1857, EXPRESSOS EH FRANCOS 
,POR HECTOLITROS 


ANNOS 

MÉDIA ANNUAL 

fr. tent. 

1833. 

. 17,69 

1834. 

16,39 

1835. 

.. 18,45 

1836. 

.25,79 

1837. 

. 30,76 

1838.. 

. 25,50 

1839. 

. 22,04 

1840. 

. 15,44 

1841. 

. 17,13 

1842;. 

. 16,02 

1843. 

. 14,12 

1844. 

. 13,35 

1845. 

. 15,26 

1846....... 

. 15,36 

1847. 

. 20,30 

1848. 

. 17,66 

1849. 

. 17,00 

1850. 



ANNOS 

1851». 

|852 4 . 

MÉDIA ANNUAL 
fr. cent. 

........ 14,24 

. 14,74 

1853. 

23,20 

1854. 

.30,09 

1855. 

. 34,85 

1856.. 

.24,49 

1857. 

. ;... 21,92 


(Doe. já citados.) 


PREÇOS DO TRIGO EM DANTZICK DESDE 1833 
A 1857, EXPRESSOS ÉM FRANCOS 
POR HECTOLITROS 


ANNOS MÍDIA ANNUAL 

fr. cent. 

1833 . 12,60 

1834 . 11,28 

1835 . 10,79 

1836 . 12,28 

1837 . 12,48 


» Os preços relativos a estes annos sâo os de 
Philodeiphia, por que os de New-York nfto ao re¬ 
ceberam nestes annos. 


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ARCHTVO RURAL 


AMR08 

MEDIA ANNUAL 

fr. cent. 

1838. 

. 16,66 

1839. 


1840. 

. 19,10 

1841. 

. 18,37 

1842. 


1843. 


1844. 

. 14,47 

1845. 

. 18,19 

1846. 


1847. 


1848. 


1849. 

. 17,21 

1850. 


1851. 


1852. 

. 17,58 

1853. 

. 21,44 

1854. 


1855.. 

. 28,23 

‘ 1856. 


1857. 

. 23,15 

(Doc. citados.) 


Reservando-nos para continuar a ex- 
tractar os resultados do inquérito, con¬ 
cluiremos este artigo, com a indicação 
de algumas contai simuladas da compra 
de trigo no mar Negro, e do seu trans¬ 
porte para França, Contidas no importan¬ 
tíssimo depoimento de Mr. Pastré, pre¬ 
sidente da Camara de commercio de Mar¬ 
selha : 

TRIGO DE ODESSA 

FOR HECTOLITRO 

fr. cent. fr. cent. 

Primeiro custo.... 12,95 a 14,90 

Despezas em Odessa 1,60 1,60 

Frete. 1,67 */, 1,67*/* 

Seguro. 0.30 0,30 

Direito dWandega. 0,30 0,30 

Differença de pezo. 0,20 0,20 

Despeza em Mar¬ 
selha. 0,44 0,44 


Somma... 17,46*/, 19,41'/, 

Se os trigos forem de Berdiansk, Ma- 
riampol, ou Tangarot, além da elevação 
do preço, devida á sua boa qualidade, 
deverá acerescentar-se mais para frete, 
e outras despezas 1,02 */,, o que dá 
20 r ' ,44°" 1 -, por hectolitro de trigo, posto 
em Marselha. 


TRIGO DO DANÚBIO 

POR HECTOLITRO 

_ . fr. cent, 

Primeiro custo. 10,98 

Despezas em Galatz. 1,09 

Frete*. 3,25 

Seguro, direito de alfândega 

e differença de .pezo. 0,70 

Despezas em Marselha. 0,44 


Sommft...... 16,46 

TBÍGO DO EGYPTO* 

POR HECTOLITRO 

_ . fr. cent, 

Primeiro custo... 8,80 

Despezas em Alexandria... 1,32 

Frete. i,67y t 

Seguro. 0,20 

Direito da alfandega. 0,30 

Differença de pezo. 0,30 

Despezas em Marselha.... 0,44 


Somma...... 13,03'/, 

FRETES DE ODESSA A MARSELHA* DURANTE 
11 ANNOS 


AN (tOS 

fretes 

Miirimo 

Máximo 


fr. cent. 

fr. eeút. 

1843. 

1,40 

2,96 

1844. 

1,40 

2,57 

1845........ 

1,32 

4,45 

1846. 

1,25 

5,93 

1847. 

2,03 

6,25 

1848. 

1,25 

2,50 

1849. 

0,94 

1,79 

1850. 

0,94 

1,46 

1851. 

1,40 

2,65 

1852. 

0,78 

2,81 

1853. 

1,95 

9,62 


fr. cent. * 

I mínima. 1,33 

maxima.... 3,90 
geral.2,62 

1 0 frete de Golatz é mais caro do que o de 
Odeasa, por causa das difficuldades da navefaçáo 
do Danúbio. 

• Ôs trigos do Egypto tem um cheiro detestarei, 
e só em annos de fome se panfflcam: na Inglaterra 
servem para a destiMação, e para a eitracçáo da 
fécula. Os trigos do Danúbio também sá* de pés¬ 
sima qualidade. 

3 Depoimento de Mr. Vachon. negociante pa¬ 
deiro, membro da Sociedade de agricultura, aas 
artes, e do industria de Lyon. 

R. de Moraes Soares. 


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38 


ARCHIVO RURAL 


ESTUDOS PECUÁRIOS' 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 

I , • 

Baça barraaan 


CAPITULO n 

Bygicne do armentio de Barroso 

n 

QUANTIDADE DE FORRAGENS, REDUZIDAS A 
VALOR DE FENO, EMPREGADA NA ALIMEN¬ 
TAÇÃO DO ARMENTIO; E CAPITAL QUE 
REPRESENTA. 

Vivem e sustentam-se em Barroso, e 
sustentam-se productivamente 12,738 ca¬ 
beças de gado bovino. Ora estas não po¬ 
dem assim subsistir a menos que não 
consummam em forragens (pastio dos la¬ 
meiros, dos montes, fencs, palha etc.), o 
equivalente de 418,443 quintaes métri¬ 
cos de feno, 

Esta é portanto a quantidade de forra¬ 
gens, reduzidas a valor de feno, em que 
computámos a alimentação do armentio 
de Barroso durante um anno. 

Chegámos a esta estimação admittindo 
como media do pezo vivo de cada rez bo¬ 
vina 300 kilogrammas, e acceitando que 
a ração completa, segundo as experiên¬ 
cias dos melhores agronomos e zoote- 
cbnicos, é, para as rezes deste pezo, de 
3 kilogrammas de feno (ou o seu equi¬ 
valente em outra forragem), por 100 de 
pezo vivo. Então é por dia e por cada 
cabeça 9 kilogrammas, por anno 3,285 
kilogrammas, e pela totalidade das cabe¬ 
ças n’um anno 41,844,330 kilogrammas 
ou 418,443 quintaes metritfos. 

Qual é o valor do capital que representa 
esta quantidade de forragens ? 0 feno em 
Barroso vende-se na occasião da colhei¬ 
ta, em anno de abundancia, de 10000 a 
10440 réis a carrada (30 arrobas), em 
anno regular de 10500 a 20000 réis, em 
anno de falta como o anno passado, de 
20500 até 40500 réis,—Regula o preço 
de arroba por 50 réis nos annos fartos, 
por 80 réis nos annos regulares, e 150 
até 200 réis nos annos de fome. Tome¬ 
mos o preço mais baixo de entre 50 a 
80 réis a arroba, ou o que é o mesmo 


o de 400- réis o quintal métrico;— to- 
remos, feitas as devidas operações réis 
167:3770200, como valor do capital re- 
prensentadopelasforragens,consummidas 
em um anno pelo armentio de Barroso, 
equivalentes a 418,443 quintaes métri¬ 
cos de feno. 

Não se nos diga que a nossa estima¬ 
ção do valor das forragins, é inferior 
ao que deve ser. Por tal não e ;tam< s; 
antes se peccâmos é pelo lai o contrario, 
dando nós um valor aos pas:os baldios 
ou maninhos das terras pastoiaes que 
quasi o não tem, egual ao dos lameiros 
que prestam fenos, e pelo valor dos fe¬ 
nos os computámos nós, embora pelo va¬ 
lor mais baixo destes ; devendo notar-se 
além disto que aquelles pastos e outros, 
entram seguramente por mais de */» na 
alimentação annual, e o feno apenas 
por Ví. 

Assim: a quantidade das forragens em¬ 
pregadas annualmente na alimentação do 
armentio de Barroso póde reputar-se equi¬ 
valente a 418,443 quintaes métricos de 
feno;—e o valor do capital que representa 
esta quantidade de forragens, póde es¬ 
timar-se em 167:3770200 réis. 

III 

PRATICAS DA ALIMENTAÇÃO DO ARMENTIO 
BARROSÃO 

Os processos de alimentação,—variá¬ 
veis consoante o maior ou menor rigQr 
do clima das diversas localidades de Bar¬ 
roso, a maior ou menor extensão dos 
pastos baldios, e a existência ou não de 
rebanhos de vezeira, — estão principal¬ 
mente subordinados ás estações do anno. 

(A) Alimentação no inverno 

Pela manhã dá-se ás vaccas no está¬ 
bulo uma ração de palha de centeio mis¬ 
turada com feno, depois, se não chove, 
se não neva, conduzem-se aos lameiros on¬ 
de pastam duas horas pouco mais ou me- 

1 Continuado da pag. 12. 


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ARCHIVO RURAL • 37 


oos para desaguarem, e daqui encami¬ 
nham-se para os pastos dos montes on¬ 
de se apascentam p resto do dia; — re¬ 
colhem á noite e pensam-se outra Tez 
com uma ração de feno egual á da ma¬ 
nhã.—Se trabalham é logo depois <la ra¬ 
ção da manhã, e, terminado o trabalho, 
levam-se sempre que seja possível aos 
lameiros, esperando, comtudo, que arre¬ 
feçam, antes de para ahi se lançarem. 

Estas praticas são na verdade as que 
recommendam os bons princípios da hy- 
giene pecuária ; pois tem-se notado, que 
não é sem perigo de graves accidentes 
para a saude do gado, o fazel-o sahir do 
estábulo em jejum a pastar a herva ro¬ 
ciada de um orvalho frio e quasi geado, 
que produz cólicas e enteritis mortaes, 
inconvenientes que se não dão, ou se pro¬ 
duzem em muito menor escalla, se os 
animaes teem tomado, antes de sahir, 
uma parva conta pelo menos de forra¬ 
gem secca ; — assim como não A sem pe¬ 
rigo também, ceivado que seja o gado, 
deital-o quente e suado para os lamei¬ 
ros, logares de ordinário húmidos e frios, 
em que pode resfriar subitamente, mo- 
vendo-se todos os incoramodos mórbi¬ 
dos que sohem resultar das suppressões 
de transpiração. 

A pratica da alimentação de inverno 
que deixámos apontada, é a que se se¬ 
gue mais particularmente nas partes de 
Barroso onde a neve pouco aturada não 
tolhe o apascento; — mas em Monfale- 
gre. Alturas, em todos os pontos emlim 
em que a neve dura 10 a 15 e mais dias, 
e ás vezes mezes a lio, o gado não sahe 
então das cõrtes ou estábulos, e aqui 
se alimenta só com feno e palha de 
centeio, chegando-lhes algumas raizes ou 
tubérculos, se os ha, para supprir as 
verduras das pastagens.—Tem logar en¬ 
tão uma verdadeira invernage para o ga¬ 
do, perdoe-se-nos o galiecismo, e quan¬ 
do ella atura, quando muito se prolon¬ 
ga, consumidas todas as reservas ali¬ 
mentares, que não são muitas, arrisca- 
se um bom numero de cabeças a mor¬ 
rer litíeralmente á fome, e se escapam 
e afrontam tão ruim quadra, deitam ao 
cabo delia axabir de lazeira, e tãoastro- 
sas e gafenhas, que chega a ser diíücil o 
restaural-as; padecendo muito as pobres 
crias, ás quaes se atraza bastante o seu 
devido crescimento. E também é uma 
occasião arriscada, nestas circumstancias, 


a mudança da invernage para o regímen 
do verão, a passagem rapida e abrupta 
da miséria do inverno para a abastança 
do verão, porque se dão ensanguinha- 
mentos, plethóras súbitas, que geram ou 
produzem congestões passivas, ou gol¬ 
pes -de sangue, sobre os orgãos mais pa- 
renchymatosos e vasculares, originando 
doenças gravíssimas, e ás vezes frequen¬ 
tes abortos. — Deve comtudo confessar- 
se, que um gado, que affronta e resiste 
a todas estas circumstancias as mais das 
vezes aggravadas pela influencia de es¬ 
tábulos menos hygienicos, exhibe de cer¬ 
to, um fundo de energia vital, uma for¬ 
ça de rusticidade, que uão é sem algum 
valor, e antes muito para apreciar. 

(B) Alimentação do verão 

Em chegando o mez de maio, pára to¬ 
do o regimen secco do gado vaccum. — 
Nas partes onde não ha vezeira deste ga¬ 
do 1 cada criador leva ou manda por sua 
conta a pastorear, nas terras pastoraes, 
baldias ou próprias, as cabeças que pos- 
sue, durante todo o dia ou n’algumas ho¬ 
ras delle, e ás vezes mesmo de noite, 
isto conforme as vaccas andam ou não 
afilhadas, e a maior ou menor seguran¬ 
ça dos logares contra os ataques dos lo¬ 
bos. 

* Um rebanho de vezeira, é a reunião de ca¬ 
beças de gado de uma mesma especie, perten¬ 
centes a diversas pessoas mas de uma mesma 
povoação — em um rebanho commum ou adúa, 
que é pastoreado á vez, nas terras pastoraes su¬ 
jeitas ao pasto commum, pelos donos das rezes 
que o compõem, ou por pegureiros assalariados 
para esse serviço pelos pessoas contribuintes da 
vezeira ; — de modo que este serviço éorrendo 
assim por todos, a todos fica pouco oneroso e 
quasi gratuito. — Os rebanhos que mais ordina¬ 
riamente andam em vezeira são os da rez roeu- 
da ; — poucas vezeiras ha de armentio. —Às re¬ 
zes reunem-se no rebanho commum a hora de¬ 
terminada, que é annunciada ou por pregão pu¬ 
blico nas ruas « deita a rez a vezeira » ou por 
toque de buzino, como presenceámos em Gralhas 

S ara a vezeira do gado meudo, ou por toque 
e sino, como é de uso em Pedrario — e nós o 
observámos em Tourem para a vezeira das be¬ 
zerras. — E assim o toque do campanario que 
congréga a grei dos fieis para a oração ou pasto 
espiritual, congréga a grei peeuaria para o pasto 
material, notável singularidade, que significa a 
nosso ver a muita consideração e importância, 
o grande disvellò, cuidado e amor mesmo que 
ha na creação dos gados. 

Ha posturas de camaras municipaes, que im¬ 
põem multas ás pesaoas que se esquivam ao ser¬ 
viço da vezeira, e as da antiga camara de Rui- 
vaês ordenavam: «que todo o chefe de familia 
que deixar de vezeirar e guardar as cabras e 
ovelhas, quando por turno lhes pertencesse, pa¬ 
garia por cada vez, 1JJOOO réis, metade para o 
concelho, e metade para o acusador. 


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ARCHIVO RURAL 


38 

Assim: as vaccas que andam afilhadas 
isto é que teem crias a amamentar, e as 
que andam muito adiantadas na pere- 
nhez, são conduzidas ao amanhecer para 
a pastagem, e aqui se conservam até á 
bora do maior calor, recolhendo-as en¬ 
tão á córte a tomar a sésta, como dizem 
os barrozãos.—-e nesta occasião, muitos 
criadores chegam-lhe alguns braçados de 
berra segada nos lameiros de herva, ou 
milho rerde colhido das searas bastas; 
—depois da sésta, ao descahir da tarde 
vão outra rez ao pasto, e de ordinário 
então para os lameiros e roedouros mais 
proximos da povoação ; e chegada a noite 
recolbem-se ao estábulo. 

As raccas que não andam afilhadas, as 
alfeirias como as touriandas, essas não 
teem sésta; a horas de maior calor amon- 
tam-se para os altos da serra para go- 
sarem da frescura que ahi ordinariamente 
corre, e para se livrarem mais da mosca 
que as presegue. Se teem algum traba¬ 
lho a desempenhar é pela fresca, de ma¬ 
nhã ou de tarde. À- noite, se não ha pe¬ 
rigo de serem accommettidas pelos lo¬ 
bos, deixam-se de apascento nocturno ou 
de ameijoada nos roedouros ou nalguns 
outros lameiros em pastio; e se ha pe¬ 
rigo recolhem-se então para o estábulo. 
—Não temos por muito hygienica esta 
pratica de ameijoar o gado nos roedou¬ 
ros e em quaesquer outros logares mais 
ou menos pantanosos, porque de noite, 
particularmente, todas estas localidades 
teem uma atmosphera pouco sadia, dele- 
térea, por estar mais carregada e im¬ 
pregnada deeffluviosmiasmaticos, e tanto 
mais quanto a dias calmosos se sigam noi¬ 
tes já um pouco frias, como succede em 
Barroso durante todo o mez de agosto e 
parte do de setembro, tempo em que é 
mais usada a ameijôa; e é provável que 
o apparecimento de alguns casos de af- 
fecções carbunculosas, notado por esta 
época, seja em grande parte devido a 
esta circumstancia. 

Nas partes porém onde ha vezeira do 
ado vaccum, anda este, então, noite e 
ia em apascento na serra desde o pri¬ 
meiro de maio até ao dia de S. Miguel 
(29 de setembro). De madrugada apas- 
coa-se na baixa dos montes ou nos val- 
)es; amontam para os altos na força do 
calor do dia; e á noite junta-se o reba¬ 
nho, ao ar livre, n’um ponto circumscri- 
pto e determinado a que chamam, se a 


memória nos não falha, em alguns loga¬ 
res o rebolai ou reboleira, e n’outros 
logares os curraes ou tapadas, e aqui 
passa o gado, amalhado, a noite inteira. 

Ha varias vezeiras armentosas em Bar¬ 
roso ; as mais notáveis são: as de Tou- 
rem, Pitões, Padronellos, Cabril, eados 
Honras de Campos. 

Em Tourem ha tres vezeiras armento¬ 
sas : a das vaccas feitas, a das bezerras 
de dois annos, e a das novilhas annejas 
até sobr anno. A primeira anda na serra 
de Mourella, e temos curraes ou tapadas 
no marco dos Pintos, posto da mesma 
serra; a segunda anda também na dita 
serra mas tem os curraes em Versan- 
dello, para as bandas de Villarinho gal 
lego; a terceira só tem logar. no verão, 
na veiga vazia proximo a Tourem, sahin- 
do ao toque de sino pela manhã e á tar¬ 
de, recolhendo-se á noite aos estábulos. 

Pitões tem as mesmas tres vezeiras, 
indo as duas primeiras também para a 
serra de Mourella e a terceira para a vei¬ 
ga vazia immediata á povoação. 

Padronellos tem também tres vezeiras 
que andam na serra do Larouco. — As 
vezeiras de Cabril e S. Marinha são es¬ 
tabelecidas na serra do Gerez, e as das 
Honras de Campos e Ruivaes na serra 
Cabreira. 

Nas vezeiras da serra andam um ou 
dois pastores a pastorear, mas como é por 
vez, ou à roda, vão á noite outros tantos 
para os substituir, de modo que ficam nos 
curraes ou tapadas dois a quatro pasto¬ 
res, nas suas respectivas cabanas, a guar¬ 
dar o gado. Estas tapadas de apriseada 
são duplicadas, para alternarem de an¬ 
nos para annos, semeando-se, e dando 
boas searas pela estrumada que ahi exis¬ 
te, no anno ou annos em que não ser¬ 
vem de curraes. —Em algumas vezeiras 
é costume quando o pastor ou pastores 
chegam à noite ao curral para render os 
que lá estão, receberem destes a ceia; 
mas teem no dia seguinte de retribuir 
esta fineza e bom acolhimento, com um 
almoço bem servido a seu modo aos que 
deixam a grei. —Na vezeira da Cabreira 
é outro o costume; ha um pastor adueiro 
pago pelo dono das vaccas que consti¬ 
tuem o rebanho commum, o qual adueiro 
recebe meia raza de pão (meio alqueire) 
e um arratel de toucinho por cada cabe¬ 
ça que guardar, ao atermar a épocha do 
apascento da vezeira ; e recebe mais ou- 


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ARCHIVO 

tra meia raza de pão por cada vacca que 
appareça perenbe na occasião em que 
isto se reconheça. 

Eis pois quaes são as praticas segui¬ 
das na alimentação do armentio de Bar¬ 
roso, praticas que teem em mais de um 
ponto, pelos costumes, seus visos dos 
tempos pastoris das épocas patriarchaes, 
e que são bastante econômicas e jus¬ 
tas pelo principio da communidade e 


RURAL 39 

egualdade de repartição dos serviços pas- 
toraes, andando estes á vez por todos os 
armentarios; mas praticas que só podem 
ser apanágio de povos serranos como 
estes, onde ba tantos maninhos e bal¬ 
dios pascigosos, e para aproveitar .os 
quaes existe uma pecuária extensa, mas 
muito dividida e repartida em pequenos 
armentinhos. 

(Continua.) S. B. Lima. 


CLINICA VETERINÁRIA' 


Contagião do carbúnculo. — O virus 
carbunculoso não tem séde exclusiva de 
eleição; cir mia em todo o corpo com o 
sangue. Quando porém apparecem incha¬ 
ços externos, é nestes onde se localisa 
de preferencia. 

Ao operador encarregado de fazer a 
excisão do tumor carbuncular, importa 
pois abotoar bem os punhos da camiza, 
para assim evitar o contacto do sangue 
com a pelle dos braços, e calçar luvas de 
pellica, ou pelo menos, untar as mãos 
com uma substancia gorda ou oleosa. Ja¬ 
mais segurará entre os dentes o instru¬ 
mento com que estiver operando; se, 
porventura, alguma porção de sangue ou 
deserosidade lhe salpicar o rosto, os olhos 
ou o nariz, lavará immediatamente com 
agua e vinagre a parte manchada, que 
enxugará depois muito bem. Quando, por 
infelicidade, se cortar ou picar, deve sem 
perda de tempo banhar a ferida com 
agua ardente camphorada, ou com agua 
aúunonical, comprimil-a fortemente em 
todos os sentidos para favorecer a saida 
do fluido sanguineo, e queimal-a em se¬ 
guida com um lapis de pedra infernal, ou 
melhor com um ferro era braza. Se depois 
de ter satisfeito a estas indicações uteis, 
necessárias e prudentes, quizer continuar 
a operação, primeiramente cobrirá a fe¬ 
rida com um emplasto aggluti nativo de 
diachylão gommado ou com uma com¬ 
pressa molhada em azeite. 

Os mesmos cuidados convém não ol¬ 
vidar quando se fizer a abertura dos ca¬ 
dáveres, por assim o entender indispen¬ 
sável o operador ou a auctoridade com¬ 
petente. 

Mais de um prático tem succumbido a < 


febres pútridas, graves e mortaes, por 
causa destas funestas inoculações. 

O sr. Delafond assegura haver curado 
a pustula maligna communicada a alguns 
pastores pelo carbúnculo dos animaes, 
tanto no principio como em phases mais 
adiantadas daquella doença, com a sim¬ 
ples applicação do fogo. Este mesmo 
meio já tem sido eguajmente usado com 
incontestável proveito por muito médicos. 

Emfim as pessoas que tratam do gado 
doente devem abster-se de o abocar e bra¬ 
cejar. 

Os facultativos veterinários são de una¬ 
nime voto que as affecções carbúnculo- 
sas, uma vez desenvolvidas espontanea¬ 
mente, se transmittem por contagio em 
todos os dilferentes quadrúpedes domés¬ 
ticos e dos herbívoros aos carnívoros e 
reciprocamente; a especie humana mes¬ 
ma não está isenta desta transmissão. 

A contagião é pouco activa sob a for¬ 
ma esporádica e no carbúnculo essencial, 
mas de uma prodigiosa energia no car¬ 
búnculo symptomatico e na febre car- 
bunculosa, nomeadamente quando estas 
duas enfermidades se patenteiam com o 
caracter geral de uma enzootia ou epi- 
zootia assoladora. 

No primeiro caso o contagio tem logar 
pelo contacto immediato e introducção 
directa no organismo são do respectivo 
principio contagioso ou virulento, isto é, 
por virus fixo ou visivel; no segundo, 
afóra este modo de transporte, ha tam¬ 
bém e muito principalmente, conforme 
asseveram quasi todos os auctores que 
téem escripto sobre o carbúnculo, o con¬ 
tagio por mtermedio do ar ambiente, ou 
i Continuado da pag. 66í, do n. 4 S* do t. # vol. 


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40 


ÀRCHIVO RURAL 


por vinis volátil, halitoso, aereo ou invi¬ 
sível. Este constitue em torno do sugei- 
te affectado uma atmosphera, dieta con¬ 
tagiosa, cuja extensão só parece exceder 
um raio de alguns metros. 

Para atalhar os perigosos e tristes ef- 
feitos da contagião fixa ou volátil, faz-se 
sobre tudo com que as rêzes sis não ha¬ 
bitem junctas com as doentes o mesmo 
estábulo contagionado e infectado, aliás 
ficam expostas a contrair a'moléstia. 

É á auctoridade administrativa a quem 
cumpre tomar as disposições preventi¬ 
vas convenientes para obstar á propaga- 
ção e á dessiminação do mal. 

Em França quando grassam epizootias 
contagiosas e pestilenciaes ou carbuncu- 
lares, são postas em vigor, entre outras, 
as seguintes medidas sanitarias immedia- 
tamente depois do dono dos animaes, ou 
na falta deste o veterinário, ter adverti¬ 
do por esrripto, conforme é da sua obri¬ 
gação, a auctoridade local da existência 
ou da apparição de algum daquelles fia- 
gellos: 

4. ° —Ordena-se a separação absoluta 
dos animaes, fazendo collocar, tanto quan¬ 
to é possível, n’um estábulo isolado o 
gado suspeito ou affectado, se pertence 
a um unico proprietário; ou n’um logar 
distante e solitário (lazareto), se é de 
muitos proprietários ou de differentes 
povoações ; 

2. ®—Impede-se toda a relação entre 
os animaes sãos e os indjviduos e obje- 
ctos destinados ao serviço dos animaes 
enfermos; 

3. °—Não se permitte que estes sejam 
conduzidos aos bebedouros e pastos com- 
muns; 

■ 4.®— Fazem-.se marcar nos paus, nos 
pés ou em outra região apparente de mí¬ 
nima importância os animaes atacados, 
afim de garantir melhor e mais efficaz- 
mente o isolamento; 

5. ®—Prohibe-se expressa e severa¬ 
mente aos donos a venda, e aos marchan¬ 
tes a compra dos animaes doentes; 

6. ®—Mandam-se abater junto ao lo¬ 
gar onde têem de ser enterrados os que 
são declarados positivamente incuráveis; 

* 7.®—Fazem-se sepultar em covas de 
10 pés de profimdidade e á distancia de 


100 toesas, pelo menos, de toda a ha¬ 
bitação c das estradas publicas os cadá¬ 
veres com a pelle de ante. mão retalha¬ 
da na garupa, no dorso e no costado, e 
os despojos cadavéricos dos animaes mor¬ 
tos ou abatidos. As camas, os excremen¬ 
tos e algum resto de comida deixado 
pelos animaes são queimados ou enter¬ 
rados também, mas no fundo da ester¬ 
queira ou em escavações, abertas de pre- 
posito na terra; 

8. ®—Convidam-se os proprietários a 
fazer a desinfecção dos alojamentos onde 
têem estado os doentes e de todos os 
objectos que hão sido directamenle em¬ 
pregados na sua limpeza e tratamento, 
que podem produzir e continuar a in¬ 
fecção ; 

9. ®—Proscreve-se o uso do leite e da 
carne; 

10. —Não se dá licença a nim-uem 
para mecher na pelle, no sangue, r uma 
palavra, em nenhum dos restos cadavé¬ 
ricos. 

A execução de todas estas me lidas 
tem logar principalmente em virtude 
dos artigos 459, 460, 461 e 462 do Cod. 
Pen., e do accordão do conselho de Es¬ 
tado de 16 de julho de 1784. 

Relativamentc á utilidade de algumas 
delias (medidas), ha hoje um grande 
desacôrdo entre os médicos veteriná¬ 
rios. 

Apesar de nós não termos legislação 
especial que regule a policia sanitaria pe¬ 
cuária, é ás camaras municipaes e aos ad¬ 
ministradores de concelho, a quem de 
certo compete implícita e explicitamente 
nos termos dos artigos 120, 149 e 251 
do Cod. Adm., .tomar as precauções pró¬ 
prias para fazer cessar e prevenir o reap- 
parecimento do carbúnculo e de todas 
as mais doenças contagiosas ou epizooti- 
cas, que podem causar grandes perdas 
á agricultura e comprometter de um 
modo sério a saude, e mesmo a vida do 
homem. 

Bem avisados e sollicitos pela salubri¬ 
dade publica andaremos nós, se em ob¬ 
jectos de tal natureza, procurarmos imi¬ 
tar sempre o estrangeiro. 

(Continúa .) J. M. Teixeiba. 


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ARCH1V0 RURAL 


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UM MILHÃO DE QUESTÕES SOBRE A AGRICULTURA 

W 08 FACTOS E PROBLEMAS MAIS USUAES DA TIDA AGRÍCOLA EXPLICADO 8 PELAS SCIEHCIAS 1 . 

mussio 


SÜMMARIO 

Em que se prova que a pratica também faz 
theoria. — Os quatro prinrípios immediatos da 
terra aravel. — Soas proporções na terra typo. 
— Á qualidade das terras no fabrico se vê. — 
Terrenos calcareos. — Alguns effeitos da cal 
nas (erras. — É porque come que a cal pro¬ 
duz. — Harmonia- entre os terrenos calcareos, 
o e-trume e a producçáo azotada. — Terrenos 
siliriusos. — A aréa come a tença dos filhos 
e nào farta os paes. — Como nem sempre é 
erúa e es»teríl a terra do fun lo. — .V Hez das 
terras pantanosas.—Como um pantano pó ie 
ser uma mina de adubos. — Parte salina, car¬ 
tonada e azotada em todo o despojo orgâ¬ 
nico q*'e se decompõe. — Mostram-se estas 
tres partes no estrume ordinário. — Genese 
e melamorphose dos ácidos negros da terra. 
— Porque fazem acida a terra brejosa e a 
enxuta nâo.—Razfto da sua diversa accumn- 
laçáo nos pantanos de 'uifferente leito. — Mo¬ 
dos differentes de fabricar as terras apaula¬ 
da». — Epílogo que infirma e abona o exor- 
dio. 

Francisco. — Olha, para te fallar fran- 
camenle. a modo que não penetro bem 
nas razões, porque para a gente saber 
conhecer a composição de uma terra te¬ 
nha de estar a fazer tantas manipulações, 
e a deitar tantos ingredientes nellas. — 
£ o tempo que isto leva. e o cuidado, a 
paciência e também o muito tino da chy- 
mica que estas experieucias requerem- 
—Eu cá, e será rusticidade minha, mas 
cuido que me não engano com a natureza 
das terras nem para o que ellas se agei- 
tam em lhe achando certos signaes. 

Thomaz. — Vamos lá. Expõe-me en¬ 
tão o que tu sabes sobre a composição 
das terras, e que signaes são estes por 
via das quaes tu chegas a dizer esta terra 
è tal e presta mais para esta que para 
aquella cultura. 

Francisco. — Tu queres hoje que os 
papeis se troquem. — Tens vontade de 
me ouvir para depois me assestares me¬ 
lhor as tuas batterias. Não importa, vou 
lazer o meu primeiro ensaio de mestre; 
o o que é no fim de tudo um discípulo, 
senão um homem que apprende a fazer 
tppreade r ? 

A terra tem quanto a mim quatro cou¬ 


sas distinctas, estrume, aréa, barro e 
cal. 

O estrume vem-lhe de tudo o que 
apodrece, isto é, de tudo o que teve vi¬ 
da, que seja planta ou animal. — É esta 
parte a que arde qnando a gente faz quei¬ 
mar a terra, — o que as aguas dos mon¬ 
tes arrastam nas levadas; por isso as ter¬ 
ras dos altos que são lavadas pelas chu¬ 
vas pouco produzem. 

A aréa, essa é bem conhecida. — To¬ 
da a terra varrida pelas chuvas fica area¬ 
da ; porque como é mais pesada, e não 
se dissolve a agua não a leva tanto como 
ás outras cousas. 

O barro ou greda é uma terra macia 
que se desfaz na agua e a turva. Esta e 
o estrume são as ultimas que agua lar¬ 
ga. — Quando a gente examina o depo¬ 
sito que deixou uma levada n’um sitio 
em que remansou acha-lhe no fundo pe¬ 
dras, por cima aréa, depois a cal em se¬ 
guida a greda e por cima de tudo o es¬ 
trume. — Da mesma fórma se agente se¬ 
gue o caminho das aguas dos montes en¬ 
contra primeiro pedras, e calhaus mais 
adiante a aréa e lá junto á varsea do rio 
aonde deitaram é que se acha a parte 
fina e substancial, a nata da terra, e creio 
que dahi vem o nome de nateiros a es¬ 
ses mochões de pôlme fino que se acham 
nas varseas dos rios. 

Ora estas diversas cousas não entram 
todas com egual quinhão no arranjo da 
terra. — A boa terra, a terra para pão 
tem ordinariamente um terço de barro 
— um terço de aréa—menos de um ter¬ 
ço de cal e um decimo de estrume pelo 
menos. 

Mas nem todas as terras se ajustam a 
este tempéro, que umas ha ahi mais car¬ 
regadas ou na cal, ou na aréa, ou no es¬ 
trume ou no barro e a gente as nomeia 
então pelo nome do elemento mais figu¬ 
rante. — E todos estes terrenos posto 

* Continuado da pag. 632, do n.° 23. do 1.* 
vol. 


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42 


ARCHIVO RURAL 


que não deixam de ser presladios a uma 
ou outra cultura tem taes deffeitos que 
ficam sempre muito atraz em valor ás 
terras modelos. 

Thomaz. — E como descobres tu que 
n’uma terra domina a cal, a argilla, a aréa 
ou humus J 

Francisco. —Meu pae costuma dizer 
que a qualidade das terras no fabrico 
se vé. — A terra que tem muita cal fa- 
brica-se mesmo secca ; não ergue leiva, 
os seus torrões esfarellam-se; — tem 
uma côr esbranquiçada ; — conserva o 
calor; —enxarca-se depressa com as chu¬ 
vas;—mas também facilmente enxuga. 
É preciso carregar-lhe a mão no estru¬ 
me porque, e tu me dirás a razão, elle 
curte e desapparece mais cedo que nas 
outras terras. — Mas embora, não ha ter¬ 
ras, sendo bem adubadas, como as cal- 
careas para produzir-se tudo.— Cearas 
tremezes, vinhas, prados, olival, fructas, 

K eram nellas melhor que nas terras 
. — Diz meu pae que a cal foi con¬ 
cedida ao homem não só para construir 
as suas habitações mas para fazer pão e 
vinho com ella; o que eu não percebo 
muito bem, porque não creio que o vi¬ 
nho tenha cal nem o pão tão pouco em 
quantidade tal como a tem os terrenos 
calcareos. 

Thomaz. — Posto que nas cinzas do 
trigo—da vinha e em geral de todas as 
plantas se ache a cal, não se póde dizer 
que a serventia unica dos terrenos cal¬ 
careos seja de ministrar ás plantas este 
elemento da sua constituição, com quan¬ 
to em taes terrenos a vegetação tome 
mais cal. — A grande virtude da cal re¬ 
side nesse poder que ella tem de curtir 
e consuramir o estrume; — em absorver 
o acido carbonico da athmospbera; e 
em fixar parte do seu azote. 

A cal digere em proveito das plantas 
es despojos e restos orgânicos animaes 
sobretudo reduzindo-os a partes solú¬ 
veis que as raizes chupam, como o nos¬ 
so estomago digere e desfaz em liquido 
os alimentos. 

k cal cbama o acido carbonico fixa-o 
no inverno e de noite, para o desprender 
no verão e de dia em presença do sol 
fornecendo assim A vegetação uma ath- 
mosphera mais nutritiva. 

Finalmente a cal húmida em presença 
do calor dá origem a um corpo— o amo¬ 
níaco produzido pela combinação do azo¬ 


te athmospherico com o hydrogeneo da 
agua. E este amoniaco, junto ao que foi 
produzido pela decomposição da maté¬ 
ria organica do estrume e ambos absor¬ 
vidos pelas raizes vão no interior das 
plantas formar compostos azotados que 
são principalmente os que servem á edi¬ 
ficação do nosso corpe e dos animaes. 

Francisco. — O que eu concluo dahi 
é que a cal è um grande gastador da ri- 
ueza do solo. —Porque se por um la- 
o enthesoura na terra esse amoniaco e 
esse acido carbonico da athmospbera. 
Por outro lado rapa n’um anno todo 
o estrume que se deitou ás terras. Elle 
é verdade que não é ella que come este 
alimento; são as colheitas para as quaes 
ella o digere como bem disseste; mas 
quem não tem bastante estrume para dei¬ 
tar em taes terrenos é o mesmo que ter 
muito gado sem ter que lhe dar de co¬ 
mer. 

Thomaz. — Dahi pódes já ver que em 
similhantes terrenos ou se hãoAle de 
preferencia cultivar plantas que como as 
vinhas e olivedos não exigem tanto es¬ 
trume, especialmente azotado ; ou então 
a querer cultivar o trigo é necessário cul¬ 
tivar também prados artiflciaes que sus-' 
tentem gado para ter bastante estrume 
azotado. —Yè como tudo está bem cal¬ 
culado na obra da creação. — À cal não 
desfaz tão promptamente o estrume ve¬ 
getal, como o animal; e a natureza des¬ 
tinou aos terrenos calcareos justamente 
aquellas plantas que se apprazem com 
os estrumes menps substanciosos. —Mas 
para que o lavrador não ficasse em taes 
terras privado do seu primeiro alimen¬ 
to, o pão, appropriou-lhes também as 
forragens leguminosas, para que elle fa¬ 
bricasse o gado corpulento, e ôom este 
produzisse o estrume substancioso ne¬ 
cessário ao trigo — aos nabos e ás bata¬ 
tas. Mas eu não devo cortar-te a palavra, 
compete-te boje a honra da discussão. 

• Francisco. — Passo a dizer porque si- 
gnaes reconheço os terrenos areosos, ou 
siii ciosos como tu dizes. 

A alfaia o diz: não ha terrenos que 
mais depressa a gastem. É ver como sae 
delle o arado brilhante e polido como sé 
fosse limado no ferreiro. — É uma terra 
aspera e esbroadiça na mão, que risca o 
vidro e não tem quando húmida aquelle 
cheiro torreo que tem a boa terra.— 
Terra de charneca abandonada, aonde eu 


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ÀRCHIVO RURAL 


▼ir crescer o tojo—a esteva, a urze, o 
medronho — a azedinha os fetos e a 
abrotea — digo logo que é areosa. — 
Não prestam similhantes terras senão para 
centeio, batatas, pinhal, olivedo e alguma 
vinha. Produzem pastos magríssimos, — 
só no inverno e primavera. — De verão 
são terras rapadiças aonde é impossível 
ver uma fevra de verdura. 

É a bem dizer necessário estrumal-as 
a cada semeada, porque o estrume é 
lambido tanto ou mais depressa que nos 
terrenos calcareos; e sem que por isso 
se vejam medrar as culturas como suc- 
cede nestes últimos; — por onde se so 
me o estrume é o que eu não sei. — Diz 
cá a gente do campo que a cal enrique¬ 
ce os paes á custa da herança dos filhos; 
mas a arêa ainda é peior, porque come 
a tença dos filhos e não farta os paes. 

Thomaz. — São duas sentenças bem 
verdadeiras estas com que vocês quali¬ 
ficam as terras calcareas e as terras areo- 
sas.—Na verdade a cal curte e desfaz 
n’um anno o fundo de riqueza que po¬ 
deria ser utilisado durante uns poucos 
de annos. Mas este alimento que cila pre¬ 
para não o solta, não o deixa fugir, an¬ 
tes o feixa e retem junto das raizes das 
plantas. — A arêa pelo contrario não cur¬ 
te o estrume por si mesma, mas deixan¬ 
do-se facilmente attravessar pelas aguas 
e pelo calor perde o seu nutrimento: no 
inverno porque se lhe escôa ou para fóra 
ou para um fundo muito baixo aonde 
fica perdido; no verão porque a evapo¬ 
ração lh’o arrebata para a athmosphera, 

Francisco. —Que os terrenos areosos 
percam o estrume no verão, concebo; 
que no inverno também o percam se são 
ladejrentos concebo ainda; as,aguas da 
chuva lavam mais as terras declivadas, 
se além disto são também soltas. Mas 
que o percam ainda sumindo-se-lhe para 
o fondo, é o que não me entra bem. — 
É .verdade que as chuvas penetram mais 
ao centro as terras de arêa; e é verda¬ 
de egualmente que a agua passando a 
camada estrumada ba de forçosamente 
levar eomsigo uma parte do estrume e 
a melhor delie; é ver como sabem tur¬ 
vas e fertilisantes as aguas do paul que 
drenaste.—Mas aonde tenho a duvida 
não é nisto, é em que sumindo-se parte 
dos adubos para o fnndo das terras de¬ 
via este quando é revolvido para cima 
rir far tam ente estrumado e produzir op- ( 


4 $ 

timas colheitas, sem necessidade de es- 
trumação. •— Ora isto é que não aconte¬ 
ce. Toda a vez que a terra crúa se vira 
para cima precisa ficar de alqueive, ou 
levar forte estrumação, aliás dá uma co¬ 
lheita sem medrio no primeiro anno. 

Thomaz. — Isso é assim nas terras for* 
tes e barrentas; mas não nas terras de 
arêa. Nestas ultimas as aguas filtram fa¬ 
cilmente para o fundo e nelle depositam 
a parte solúvel do estrume; de maneira 
que quando são revolvidas por lavras 
fundas o sólo longe de ficar esterilisado, 
bonifica-se e restaura-se das suas per¬ 
das. 

Trago-te a proposito o que tens pre¬ 
senciado no paul, aonde fiz a drenagem. 
Era um sólo silicioso repousando sobre 
um leito de greda como sabes. 

Thomaz. — Oh I lá quanto a essa é ou¬ 
tra cousa. —Revolvestes com o debaixo 
para cima a terra depois de enxuta é ver¬ 
dade, e logo no primeiro, anno obtives¬ 
tes formosas trigadas. Mas a meu ver 
este milagre não. veia de nenhum the- 
souro que desenterrasses do fundo. Eu 
creio antes ser devido ao enterro da terra 
acida que naturalmente aconteceu nesta 
revolta, e sobretudo ás cinzas da turfa 
que lhe mandastes espalhar por cima. ■ 

Thomaz. — Uma das cousas que dizes 
concorreu para o resultado. — Mas refle- 
cte tu que a semeada não veiu com o 
mesmo successo em todo o paul. A parte 
aonde o fabrico foi mais fundo e a troca 
das terras completa sahiu a colheita mais 
egual e productiva. 

Francisco. — Pois isso devia esperar- 
se. Aonde a revolta foi completa passou 
a terra acida toda de cima para o fundo. 

Thomaz . — No caso do meu paul, cujo 
sólo era de arêa, aconteceu justamente 
o contrario. Foi a terra mais cheia de 
ácidos que veiu para cima no Jogar em 
que profundei os fabricos ; —por isso 
eu mandei espalhar as cinzas e a terra 
queimada depois do terreno fabricado e 
na occasião das semeadas. Se o leito de 
paul fosse argiloso, a terra acida achar- 
se-hia, como pensas, só á superfície. 
Neste caso eu teria feito espalhar as cin¬ 
zas antes do fabrico para que a charúà 
as enterrasse par a par com a lamina da 
terra que mais delias necessitava. Como 
vês a acidez das terras não collide na 
questão do meu paul, no sentido que se 
te figura; e quanto ás cinzas e terra 


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44 


ARCHIVO RURAL 


queimada, sendo como foram espalhadas 
egualmente por todo elle não podem dar 
a explicação da desigualdade das co¬ 
lheitas. 

Francisco. — Aposto que vaes desco¬ 
brir-me algum thesouro, escondido de¬ 
baixo do leito do paul, e djue as charrua¬ 
das trouxeram para junto dos teus bel- 
los trigos?! 

Thomaz .—Um pouco menos do teu 
dito; mas um pouco mais do que pensas. 

Aquelle paul tinha com effeito enthe- 
zourado no seio do seu leito silicioso to¬ 
da a parte substancial, nutritiva e solú¬ 
vel proveniente da decomposição das 
plantas aquaticas que nelle haviam cres- 
cido durante muitos annos ; a v turfa ou 
os resíduos indecompostos ficaram á su¬ 
perfície da terra, mas aquella parte obe¬ 
decendo ao seu proprio peso e ao das 
aguas foi filtrando e passando até ás ulti¬ 
mas camadas em contacto com a assen¬ 
tada de argila. 

Todos os phosphatos— todos os saes 
alcalinos, todos os ácidos negros da turfa 
combinados com o amoníaco acharam-se 
assim subterrados formando um vasto de¬ 
posito, um guano de nova origem, que 
eu pelo lavôr revolto trouxe á camada 
aravel para o fazer utilisar nas primeiras 
producções. E assim foi que aonde mais 
terra do fundo puxei á ílôr do sólo tanto 
melhor nasceu e se criou o trigo. 

Francisco. — Ora vejam lá como a gon- 
te se engana I — A mim a parecer-me 
que havias enterrado a terra acida e foi 
a acida que se desenterrou, e era a aci¬ 
da ainda a mais adubada. . 

Eu comprehendo agora como n’um ter¬ 
reno areoso póde a terra lavradia estar 
exgotada e o seu fundo possuir comtudo 
uma boa doze da nata do estrume; e 
como em tal caso o reviramento do fundo 
crú póde como dizes melhorar em vez 
de atrazar a fertilidade ao campo. 

Mas o que realmente me espanta è 
que, sendo as terras acidas geralmente 
improductivas em quanto não perdem, 
ou se lhes não tira a acidez, seja preci¬ 
samente a parte do paul para aonde pu¬ 
xastes debaixo mais desta terra a que 
fundiu em melhor ceara. Eu não esque¬ 
ço que vindo esta terra muito adubada, 
e sendo além disso adoçada com as cin¬ 
zas, uma cousa podia compensar a ou¬ 
tra.—Comtudo quantos teem ahi enxu¬ 
gado terras brejosas e adubado não só ( 


com as cinzas da turfa mas com o estru¬ 
me do curral e não foram tão felizes ?! 

Thomaz .—Mas tu estás illudido se 
pensas que revolvendo profundamente o 
sólo do paul me ficou ao de cima a terra 
mais acida. 

A terra póde conter muitos ácidos e 
ser neutra ou alcalina ; uma outra póde 
conter bem pouco acido e ter uma ex¬ 
trema acidez. O estarem os ácidos da 
terra livres, ou combinados è o que es¬ 
tabelece ou não a sua acidez, e não a 
quantidade delles. — Ora o que eu en¬ 
terrei no paul foi a terra da superfície 
que continha ácidos livres bem que ero 
menor proporção. E o que desehterrei 
foi a terra muito mais prenhe delles mas 
em estado de combinação. 

Francisco .— Agora’é que eu estou 
confuso. E começo.a crer que a chymi- 
ca póde revelar muitos mais mysterios 
do que eu cuidava desta vida intima da 
terra que a simples pratica mal e de mui¬ 
to longe entrevê. 

Thomaz. —Sim sem a luz penetrante 
da chymica o agricultor assim como o 
industrial não podem nem produzir ném 
industriar senão ás apalpadelas. Á me¬ 
dida que formos discorrendo sobre os 
factos meudos da agricultura acharás a 
confirmação desta verdade. Escuta-me 
um momento e verás como certos factos 
que parecem contradictorios se deixam 
explicar e filiar d'um mesmo principio; 
— como as tuas idéas se aclaram e for¬ 
tificam ; — e como finalmente eu achei a 
fortuna aonde outros encontraram re¬ 
vezes. 

Os despojos orgânicos dos vegelaes e 
dos animaes .que apodrecem na terra e 
formam o estrume deixam depois da sua 
decomposição tres cousas distinctas: uma 
parte salina, uma parte azotada e uma 
parte carbonada. A lenha que arde na 
fogueira transforma-se nestas tres cou¬ 
sas, assim como o estrume acarretado 
do curral para os campos, ou o folhado 
e troços vegetaes que apodrecem de¬ 
baixo da agua nas turfeiras. Mas a lenha 
que ardeu ficou apenas reduzida á parte 
salina, ás cinzas; as outras duas partes 
desdobrando-se em fórma gazosa dissi¬ 
param-se no ar. — Na turfa achas teci¬ 
do vegetal alterado, mas não totalmente 
decomposto —; a parte salina, a azota¬ 
da e carbonada dos resíduos já decom¬ 
postos escoaram-se para a terra. 


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ÀRCHIVO RURAL 


45 


No estrume ordinário encontras po¬ 
rém todas as tres partes salina, carbo- 
nada e azotada de mistura com restos 
ainda não decompostos. — Se fizesses 
passar agua pelo estrume sobre um fil¬ 
tro laval-o-hias de toda a porção decom¬ 
posta e ficar-te-hia apenas uma palhoça 
bem parecida com a turfa. 

0 fim para que apodrecem os restos 
orgaoicos na terra vês que não é outro 
senão para passarem a uma fórma solú¬ 
vel de maneira a serem tomados pela 
agua, a qual é chupada pelas raizes das 
plantas. 

Francisco. —Eu queria que me fizes¬ 
ses ver todas estas partes, carbonada, 
azotada e salina nos estrumes. 

Thomaz .—É bem facil. 

Para ver a parte salina, ou a cinza 
bastará queimar a um fogo intenso uma 
porção de estrume. 

Para separar a parte carbonada faz-se 
ferver o estrume, ou a terra n’uma so¬ 
lução de potassa que se apodera de to¬ 
dos os ácidos negros filtra-se o misto e 
na decoada se deita um acido, o sulphu- 
rico ou o chlorhydrico até não haver ef- 
fervescencia. Então aquelles ácidos aban¬ 
donando a potassa depositam-se em fór¬ 
ma de um pôlme côr de caílé ou negro 
o qual se separa por uma nova filtração ; 
e tens a parte carbonada. 

Quanto á parte azotada, esta appare- 
ce debaixo da fórma de amoniaco, ou 
livre como este que vês neste frasco ou 
em estado de combinação com os gazes 
ácidos carbonico e sulphydrico. —É no¬ 
tável e bem conhecida esta parte, por¬ 
que é ella que dá o cheiro característi¬ 
co ao estrume, ás cavallariças e ás ou- 
rinas podres. O amôniaco sendo um al¬ 
cali como ê a soda e a potassa, azula o 
papel vermelho de turnesol.—Este reac- 
tivo faz conhecer a presença do azote 
mesmo aonde não houver cheiro amo- 
niacal, ou ourinoso. — Aqui tens esta 
terra que parece pelo cheiro e pelo as¬ 
pecto ser destituída de estrume, mas 
aquecida com a cal exhala vapores que 
azulam um pouco o papel vermelho. Isto 
basta para saber já que a terra não é tão 
exhausta de humus como parecia. 

Francisco. — Com que então essa 
parte carbonada extrahida pela potassa 
è formada de ácidos negros; que ácidos 
são estes, como se‘produziram e que ser¬ 
ventia tem afinal, pois não creio que el- 

2.° AN NO 


les alimentem as plantas, visto darem-sé 
estas tão mal nas terras acidas. 

Thomaz. —Estes ácidos são muitos e 
variados. Não parecem ser senão graus 
successivos de alteração das substancias 
carbonadas cellulose , tinhoso, assucar 
e fécula dos vegetaes, cada vez mais oxi¬ 
dadas pelo oxigênio do ar. Repara nos 
nomes delles e na sua composição chy- 
raica e verás que todos elles vão sahin- 
do uns dos outros por acquisição de 
mais oxigênio. 


COMPOSIÇÃO CHTMICA 


da 


'Cellulose . 

Fécula, dextrina ... 
[Assucar . 


C" H* 0“ 

C“ IP 0*+ HO 
C'* H 11 O u 


Estes principios dão por oxidação sue- 


cessiva : 

*cido ulmico . C“ H* 0“ 

Ulmina . C* H‘* 0“ 

Acido geico . G* # H“ 0“ 

Acido humico j 

Humina .j . 

Acido crenico . C u IP* 0“ 

Acido apocrenico . . C“ H“ 0“ 


Ignora-se que outros productos suc- 
cedem a estes, continuando a absorpção 
do oxigênio, mas o termo final é o aci¬ 
do carbonico CO*. É este o fim da de¬ 
composição dassubstancias orgânicas car¬ 
bonadas.— Ha quem acredite que estes 
ácidos são bebidos pelas raizes em esta¬ 
do de combinação com a soda, com a 
potassa e sobretudo com o amoniaco para 
o qual tem uma decidida tendencia. Ou¬ 
tros pensam que a parte carbonada do 
humus não é absorvida pelas plantas se¬ 
não depois de chegar á fórma de acido 
carbonico termo da decomposição. — Co¬ 
mo quer que seja, vês que cada parte do 
estrume não dá mais do que póde. A 
parte salina fornece os saes — a parte 
carbonada o carboneo — a parte azotada 
o azote, e a agua que serve de excipien- 
te a tudo isto presta o oxigênio e o hy- 
drogenio, ás novas producções. 0 solo 
é em verdade um immenso laboratorio 
aonde acabam e se des roem as gerações 
velhas para nascimento e criação das no¬ 
vas. 

Francisco. — É na verdade pasmosa 
a meada de cousas que acontecem na 
terra e a gente andando por cima delia 
cuidando que tudo o que ella cobre dor¬ 
me socegado I — Comtudo sou obrigado 


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46 


ARCHIVO RURAL 


a confessar-te que cada vez me vejo mais 
assaltado de duvidas. 

Como é, por exemplo, que o estrume 
apodrecendo na terra enxuta não a faz 
acida ; e apodrecendo debaixo da agua 
nas turfeiras e nos brejos lhe communi- 
ca esta má qualidade ? 

Thomaz. — Depende isso da natureza 
das substancias que apodrecem n’um e 
n’ontro logar, — e da rapidez da oxida¬ 
ção. — O estrume que deitas á terra é, 
comparado ao enxudo dos pantanos, mais 
azotado ; — é alem disso muito mais pe¬ 
netrado e banhado pelo ar. Resulta d aqui 

ue os ácidos negros passam muito mais 

epressa ao estado de acido carbonico. — 
A parte destes ácidos que não tem chega¬ 
do a este termo não póde manifestar-se lj- 
vre, e por consequência acidificar a terra 
porque o amoníaco e.outros alcalis do es¬ 
trume se encarregam de os neutralisar. 

Francisco. —Bem por este lado estou 
satisfeito. Agora porque é que sendo os 
ácidos negro# insolúveis se vão achar 
umas vezes no fundo da terra do paul, 
outras vezes acamados com a turfa so¬ 
bre a superfície do seu leito ? — Porque 
é que emfim estes que ficam em cima 
tem uma acidez pronunciada e os que 
foram para o fundo da terra não a tem ? 

Thomaz. — Os ácidos negros sendo 
insolúveis não podem ser levados pela 
agua ao fundo da terra senão fazendo-se 
solúveis por alguma combinação em que 
entrem. É no estado de ulmalos, htima- 
tos , crenatos, geatos etc., de soda, de 
potassa, de cal, e de amoníaco que elies 
filtram e procuram a parle mais furda 
se o leito por silicioso permilte esta fil¬ 
tração. Mas em estado de combinação 
estes ácidos perderam a sua acidez ou 
grande parte delia. — Por isso no meu 
paul a terra do fundo apezar de ter mais 
ácidos não era a mais acida ; esta era a 
da superficie do leito aonde tinham fica¬ 
do com a turfa os ácidos que não haviam 
podido ser saturados. 

Agora bem pódes intender a razão 
por que fui tão feliz nas lavras fundas da 
terra do paul. —Se a tivesse apenas aca¬ 
nhado com o nosso arado não enterrava 
a terra acida e desaproveitava o seu fun¬ 
do cheio dos princípios de que os trigos 
mais precisam, isto é alcalis e amoníaco 
ligados aos ácidos negros, e os phosphatos 
que estes mesmos ácidos tinham levado 
ao fundo. 


Qualquer outro achando o terreno en¬ 
xugado, fofo e solto contentar-se-hia com 
uma lavra superficial: teria perdido as¬ 
sim a sua semeada do primeiro anno, 
e nos seguintes só á força de muito es¬ 
trume deixaria de ler magras cearas. 

Francisco: — E se em logar do leito 
do paul ser areoso fosse de barro, tel-o- 
hias do mesmo modo revolvido tanto 
abaixo ? 

Thomaz. — Não; porque seria trocar 
a terra adubada por uma outra que além 
de crúa se achava desprovida de princí¬ 
pios uteis; o barro como sabes veda a 
passagem ás aguas. — O que eu teria 
feito seria com a charrua sub-solo cortar 
ou sanjar, mas sem revirar o fundo da 
terra para que elle se fosse lentamente 
esbroando e curtindo com o tempo; de 
maneira a podel-o revirar mais tarde 
sem risco de esterilidade. Espalharia 
além das cinzas da turfa, alguma cal, mar¬ 
ga ou mesmo areia menos para corrigir 
a acidez da terra que não tinha enterra¬ 
do, do que para lhe abrandar a plasti¬ 
cidade,— e apressar o enxugo. 

Infelizmente não seria ainda assim que 
qualquer outro praticaria. — Quereria 
sobretudo arejar, esmiuçar logo um ter¬ 
reno consistente com fortes charruadas ; 
e com isso esperdiçaria o adubo que o 
pantàno tinha creado, a troco da terra 
crúa que só os adubos celestes podem 
fecundar. 

Mas basta do discorrer sobre os ter¬ 
renos silieiosos.—Prosegue na exposi¬ 
ção do que sabes relntivamenle aos ter¬ 
renos barrentos e humosos. 

Francisco. — O que posso eu dizer 
que tu não saibas cem vezes mais acer¬ 
tado c ; Não, recuso o papel de mestre em 
que boje me mettestes ; quero antes ou¬ 
vir-te e interrogar-te. Vejo bem que. 
sem o auxilio da sciencia não se dá re¬ 
go direito em agricultura. —Eu sou um 
insensato em me persuadir ás vezes que 
poderei, tendo como tenho tido mais 
pratica e uso do campo dar alguma ra¬ 
zão mais verdadeira que a lua de certas 
cousas. —Esqucço-me de que com quan¬ 
to lidado nos trabalhos ruraes sou como 
o cego que pelo tino corre as ruas e viel- 
las de uma cidade sem ver o que se 
passa nellas. — Só a razão ensina a ver 
bem, só a reflexão illumina a razão, mas 
ninguém póde reflectir sem principios. 
(Continúa.J J. I. Ferreira Lapa. 


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ARCHIVO RURAL 


47 


OBSERVAÇÕES 

SOBRE O CONTRACTO DE COLONIA NA ILHA DA MADEIRA 


O contracto de colonia é assutnpto de 
grave importância na ilha da Madeira, por 
que ahi a grande maioria dos habitantes 
se compõe de colonos, e é quasi exclu¬ 
sivamente por via delles, que os proprie¬ 
tários exploram as suas terras. 

Geralmente a colonia parciaria é con¬ 
siderada como uma especic de sociedade, 
e entrando nas regras communs dos con¬ 
tractos desta natureza, não offerece es¬ 
pecialidades notáveis: na Madeira não é 
assim; ha ahi um systema especial de co¬ 
lônias fundado em costumes, e esse sys¬ 
tema que a ignorância e o predominio 
dos interesses individuaes tornaram mons¬ 
truoso, teve origem na necessidade. Se 
se attende á estructura da ilha, a essa 
massa enorme de elevadas montanhas que 
a cobrem, á immensidade de sinuosas e 
profundas cortaduras, aos terríveis des¬ 
penhadeiros, e aos caminhos Íngremes e 
difficeis, facilmente se,verá, que reparti¬ 
da depois da descoberta por poucos pro¬ 
prietários, o meio que se apresentava 
como mais facil para rotear terrenos vir¬ 
gens, o que offerecia mais vantagens, e por 
ventura o unico adoplavel, era o da par¬ 
ceria com o cultivador. Posto que ferti¬ 
líssimo, o terreno è de muito difficil cul¬ 
tura: pouco basta para consummir a acti- 
vidade de uma familia: o arado não o ras¬ 
ga, e a enxada em fórma de picareta, 
de que se usa, não è instrumento que 
possa adiantar muito o serviço da lavoi- 
ra: aqui ha a quebrar rocha para desco¬ 
brir e aproveitar uma camada de terra 
vegetal, alli é preciso estender terra so¬ 
bre um calvo serro, e segural-a com 
muros, para qae possa ter logar a vege¬ 
tação : e eça toda a parte as paredes, os 
pilares, os aqueductos, os tanques, as 
calçadas, as plantações, as choupanas, os 
palheiros, e outras obras são tão indis¬ 
pensáveis, e exigem tantos trabalhos e 
despezas, qae de certo seria impossível 
ao senhorio fazel-as em toda a extensão 
das suas terras pagando aos trabalhado¬ 
res, e ainda que o não fosse, o resulta¬ 
do não variava; porque o producto des¬ 
ses trabalhos ficando sempre muito abai¬ 


xo do desembolso, o proprietário não 
poderia continual-os sem se arruinar. 
Fazer cultivar as terras por uma renda 
fixa e determinada em dinheiro, ou ge- 
neros, se no estado actual da agricultu¬ 
ra da ilha pôde ser em muitos casos um 
bom expediente, não o era por certç 
quando se tratava de romper baldios, e 
de fazer pela primeira vez muros, chou¬ 
panas, e as mais obras necessárias para 
o seu grangeio e aproveitamento, não se 
podendo empregar nestes trabalhos se¬ 
não os braços dos proletários. Eis aqui, 
talvez, o motivo por que o arrendamen¬ 
to de parceria se generalisou na Madeira. 

Mas as provisões da Ord. Liv. 4.® Tit. 
44 e 45, não satisfaziam as necessidades 
das colonias da ilha, e conto se não ado- 
ptarara medidas excepcionaes, qúe as cir- 
cumstancias reclamavam, vieram instin- 
ctivamente os costumes reger o contra¬ 
cto de colonia. Aconteceu porém o que 
naturalmente se podia esperar da vonta¬ 
de caprichosa e irreflectida do homem 
substituindo a do legislador; os interes¬ 
ses particulares, debatendo-se á custa do 
bem geral, crearam costumes, muitos dos 
quaes são repugnantes a direito, oppos- 
tos ao bom senso, contradictorios e ab¬ 
surdos. E custa a explicar como por tanto 
tempo as coisas se tem conservado neste 
estado em um paiz, em que o costume 
para ser legitimo deve ser conforme á 
boa razão, não contrario á lei do reino, 
e excedente a cèm annos —Lei de 18 de 
agosto de 1769, § 14. 

A primeira difficuldade porém é accor- 
dar no que são os costumes da terra com 
respeito ao contracto de colonia: em vão 
se provoca assento sobre este ponto, 
porque qualquer os improvisa a seu modo, 
e segundo os differentes interesses que 
se agitam, assim se affirma ou nega a 
e: istencia delles. 

Todavia é certo que entre tantos cos¬ 
tumes mal definidos, alguns ha que for¬ 
mam aqui a base do contracto de colo¬ 
nia, que ninguém contesta, e que exis¬ 
tem desde tempo immemoria), são os 
que se seguem: «O colono é obrigado 


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ARCHIYO RURAL 


48 

a partir com o senhorio a metade dos 
fructos que recolhe. As bcmfeitorias que 
faz na terra póde sem dar parte ao se¬ 
nhorio e sem o consentimento delle alie¬ 
nai-as em todo ou em parte como lhe 
apraz, e transmitte-as por successão aos 
herdeiros. Àquelles a quem passam as 
bemfeitorias ficam substituindo os antigos 
colonos. A colonia dura em quanto o se¬ 
nhorio não despede o colono, o que pó¬ 
de fazer em qualquer tempo, sem que 
seja obrigado a dar a razão, devendo po¬ 
rém pagar-lhe préviamente as suas bem¬ 
feitorias. O colono não póde edificar casa 
nem palheiro, sem licença do senhorio.» 

Em verdade que não é precisa mui 
profunda reflexão para comprehender, 
que o vicio radical deste systema está na 
faculdade que tem o colono de transmit- 
tir as bemfeitorias consideradas, não como 
um direito á estimação, mas como pro¬ 
priedade real, e na obrigação que tem o 
senhorio de acceitar como colono aquelle 
a quem passam as bemfeitorias. Este cos¬ 
tume é visivelmente contrario aos prin¬ 
cípios, porqdfe das bemfeitorias não nas¬ 
ce senão o direito á estimação delias, 
e o de retenção em quanto não são pagas; 
e com effeito nesse simples direito á es¬ 
timação se resolve aquella propriedade 
real, sempre que apraz ao senhorio pa¬ 
gar o valor das bemfeitorias para expul¬ 
sar o colono. Também contraria os prin¬ 
cípios, porque da colonia parciaria re¬ 
sulta uma especie de associação com o 
proprietário, e em uma sociedade nin¬ 
guém póde introduzir-se sem o consen¬ 
timento de todos os socios; além de que 
é de presumir que se o proprietário con¬ 
sentir em dar a sua terra a parceria de 
meias, ou por qualquer outra quota de 
fructos, foi porque confiou na industria 
e habilidade delle, que por isso não póde 
ter a faculdade de pôr em seu logar outra 
pessoa, na qual o proprietário talvez não 
deposite a mesma confiança. E eis aqui 
porque na Ord. Liv. 4 Tit. 45 pr. se de¬ 
termina que o arrendamento de parce¬ 
ria não passa para os herdeiros, excepto 
se ao tempo da morte de qualquer das 
partes o lavrador tivesse já a herdade la¬ 
vrada, a vinha podada, ou feito alguma 
outra obra de adubio, caso em que o 
contracto passa aos herdeiros por um 
anno; e porque o artigo 1763 do Codi- 
go civil francez, nega ao colono parcia 
rio a faculdade de sublocar e ceder, se 


lhe não foi expressamente concedida no 
arrendamento. 

É bem claro que deste costume havia 
de resultar necessariamente uma grande 
confuzão e incerteza no direito de pro¬ 
priedade, e o máximo desconcerto em 
toda a economia agricola; com tudo não 
póde negar-se, que o mal seria de me¬ 
nos graves consequências, e por ventu¬ 
ra de facil remedio, sem a fatal institui¬ 
ção dos vínculos, que unindo áquelle erro 
a prohibição da circulaçãó dos prédios, 
teria arruinado e este paiz, se outras cir- 
cumstancias muito favoráveis, não alte- 
nuassem a perniciosa influencia, com que 
taes desvarios deviam actuar sobre a ma¬ 
neira de ser da propriedade rural. 

Como a maior parte dos terrenos apro¬ 
veitáveis para a cultura são vinculados, 
a colonia que no principio foi sem duvi¬ 
da um poderoso instrumento de civilisa- 
ção, desenvolvendo extensamente a agri¬ 
cultura, e povoando de casaes toda a orla 
da ilha, veio com o andar do tempo a 
produzir uma organisação descommunal 
de propriedade, tão ridícula, como in¬ 
conveniente. Quasi sempre a proprieda¬ 
de da terra amortisada está separada da 
propriedade das bemfeitorias, e a trans¬ 
missão destas para differentes pessoas, 
faz com que o senhorio se veja em um 
instante cercado de socios, que não co¬ 
nhece, e que todavia é obrigado a accei¬ 
tar, e sem remedio, se não tem dinheiro 
com que lhe pague as bemfeitorias, que 
muitas vezes valem mais do que a terra. 
Se o colono paga uma divida de 2#000 réis 
com tres pés de vinha e dois palmos de 
parede, eis ahi tem o senhorio um novo 
socio a partir com elle os fructos da terra 
correspondentes áquellas bemfeitorias! 
Aos pagamentos nesta fórma, que são 
frequentíssimos, chamam «apartar em 
bemfeitorias.» Ora, estes novos socios 
retalham os já pequenos tractos de terre¬ 
no aravel em porções infinitas, e os pe¬ 
jam com muros e vallados, com cami¬ 
nhos e atravessadoiros, do que resultam, 
como é palpavel, gravíssimos prejuízos 
públicos e particulares. E para em tudo 
se manifestar a ausência de um pensa¬ 
mento racional, aggravou-se ainda este 
péssimo estado de coisas, introduzindo 
aqui a abusiva prática de, nos juízos divi¬ 
sórios, dar a cada um dos interessados 
parte em todos os bens da herança, como 
se não fôra possível conseguir a egual* 


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ARCHiyO RURAL 


dade da partilha, sem este deplorável 
systema, que dá em resultado a minutís¬ 
sima divisão da propriedade, e o domí¬ 
nio em commum com todos os seus in¬ 
convenientes. Ainda bem que essa prá¬ 
tica, tanto mais nociva por isso que a na¬ 
tureza do terreno não admitte prédios de 
grandes dimensões, nem se presta senão 
á pequana cultura, váe agora cedendo o 
passo, e sem grande resistência, a um 
systema mais conforme á lei e ao bom 
senso, cujos resultados serão egualmen- 
te profícuos aos senhorios, e aos colonos. 

O costume que concede ao seDhorio a 


49 

faculdade de despedir o colono em oual- 
quer tempo, é outro grande abuso. Obri¬ 
gar nma familia a despejar antes de findo 
o anno, e sem lhe dar tempo razoavel 
para se prover de novo casal, em que 
possa recolher-se, e exercitar a sua in¬ 
dustria, é visivelmente uma inniquidade 
escandalosa, que na actualidade só acha 
compensação em outro abuso, one è o* 
excessivo preço por que o senhorio paga 
as bemfeitorias ao colono despedido. 
(Continua.) 

José Pereira Sanches e Castro, 
juiz de direito. 


PARTE OFFICIAL 


ministério dos negocios do reino 
4.* Direcção —2.* Repartição 

Sendo necessário tomar uma resolução 
definitiva sobre a grave e importante 
questão dos arrozaes; ligada por um lado 
ao ponderoso assumpto da salubridade 
publica, a qual não póde deixar de me¬ 
recer ao Governo todo o desvelo e cui¬ 
dado ; e por outro ao direito de proprie¬ 
dade, e às razões econômicas, que acon¬ 
selham a cultura dos generos mais pro- 
ductivos, e por consequência mais uteis 
ao paiz: sendo também certo, que se ao 
Governo, e ás camaras legislativas têem 
sido presentes muitas representações con¬ 
tra a cultura do arroz, não é menos cer¬ 
to, que outras hão sido apresentadas re¬ 
clamando contra a indistincta, e absolu¬ 
ta destruição dos arrozaes, e pedindo 
que a sua cultura seja permittida, com as 
devidas cautellas, e mediante os conve¬ 
nientes regulamentos; e 

Considerando Sua Mageslade El-Rei, 
que no meio deste condido de opiniões 
e de interesses é indispensável que o 
Governo se habilite com as informações, 
e esclarecimentos precisos, para que pos¬ 
sam adoptar-se medidas, que resguar¬ 
dando a saude dos povos, que é um dos 
seus mais importantes deveres, impo¬ 
nham todavia á propriedade individual o 
menor numero de restricções possível, 
comb/nando-se quanto ser possa a con¬ 
sideração pela salubridade publica com o 
respeito devido ao direito de proprie¬ 
dade garantido na Lei fundamental do 


Estado: Houve por bem resolver, pela 
Secretaria de Estado dos Negocios do 
Reino, o seguinte: 

1. ° É creada uma commissão compos¬ 
ta do lente do 'nstituto agrícola, João de 
Andrade Corvo, do lente de chimica ap- 
plicada ás artes no Intituto industrial de 
Lisboa, Sebastião Bettamio de Almeida, 
e do lente substituto da cadeira de en¬ 
genharia rural do Instituto agrícola, Ma¬ 
noel José Ribeiro. 

2. ° Esta commissão deverá estudar 
desde já a cultora do arroz no districto 
de Leiria, e seguidamente nas localida¬ 
des, que lhe forem designadas pelo Go¬ 
verno, servindo de assumpto ás suasave- 
riguações e estudo: 

—indagar qual é o systema adoptado 
na cultura, e no regímen das agoas dos 
arrozaes; 

— verificar qual era o estado dos ter¬ 
renos antes da introducção desta cultu¬ 
ra; se eram pantanos, brejos, terrenos 
alagadiços, ou cultivados; 

— estudar, colhendo a maior cópia 
possível de informações, a influencia da 
cultura do arroz sobre a saude publica; 

—infermar-se dos regulamentos e dis¬ 
posições policiaes sobre os arrozaes; 
como se applicam nas localidades, se 
essa applicação é rigorosa, e que effeitos 
produz; 

— examinar, com especial cuidado, o 
estado em que se conservam os terrenos 
durante os differentes períodos da vege¬ 
tação do arroz, e depois da colheita : e 
quaes as épocas em que relativamente 


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ÀRCHIVO RURAL 


50 

se manifesta maior numero de doenças; 

—reconhecer a natureza do sóio e 
subsólo; das agoas de irrigação; como 
e por que syslema se empregam; e qual 
a causa por que os arrozaes são mais no¬ 
civos em certas localidades do que em 
outras; 

—vér se é possível o esgotamento 
perfeito dos terrenos pantanosos, em que 
existem os arrozaes,. sem grandes difi¬ 
culdades e avultadas despezas; 

—colher, finalmente, informações so¬ 
bre o custo da produeção; producto bru¬ 
to e producto liquido dos arrozaes; e 
apreciar os resultados que se poderiam 
alcançar por outro systema de cultura 
applicado aos mesmos terrenos. 

Sua Magestade espera que a commis- 


são desempenhará esta incumbência, que 
se lhe ha por muito recommendada, com 
o zêlo e intelligencia de que os seus 
membros têem já dado exuberantes pro¬ 
vas em outros cargos do serviço publi¬ 
co ; e assim o manda communicàrao lente 
da Instituto agrícola, João de Andrade 
Corvo, para seu conhecimento e execu¬ 
ção da parte que lhe toca. Paco das Ne¬ 
cessidades, em 16 de maio de 1859. — 
Anlonio Maria de Fontes Pereira de 
Mello. . 

Idênticas para o lente de chimica ap- 
plicada ás artes no Instituto industrial de 
Lisboa, Sebastião Bettamio de Almeida; 
e para o lente substituto da cadeira de 
engenharia rural do Instituto agrícola, 
Manoel José Ribeiro. 


CHRONICA AGRÍCOLA 


LISBOA 19 DE JUNHO 


0 maio deste anno foi-se triste, des¬ 
contente, e muito irritado contra os ven¬ 
tos chuvosos do quadrante do sul, por 
lhe mancharem o brilho das suas mimo¬ 
sas galas. 0 junho que lhe succedeu não 
tem sido mais feliz. Com quanto diga o 
adagio rural < Chuva da Ascensão faz das 
palhinhas pãov a verdade é que a pri¬ 
mavera váe húmida de mais, e que já se 
manifestam bastantes estragos pela irre¬ 
gularidade da estação. 0 que nos vale 
contra estes contratempos é a variedade 
dos cereaes, que colbemos; se os culmi- 
feros forem menos produetivos, podere¬ 
mos obter compensação no milho. 

Em logar competente transcrevemos a 
Portaria expedida pelo Ministério do Rei¬ 
no, nomeando uma commissão para es¬ 
tudar a questão dos arrozaes, composta 
dos lentes do Instituto agrícola, os srs. 
Corvo, e Ribeiro, e do lente do Institu¬ 
to industrial, o sr. Bettamio de Almeida, 
nosso digno coltega na redacção deste 
jornal. Parece-nos que a irfateria do es¬ 
tudo se divide em dois pontos distinctos, 
um relativo A saude publica, outro á eco¬ 
nomia rural. No que respeita á economia 
rural, que para nós é a principal das 
questões, parece-nos que a escolha re- 
cahiu em pessoas da maior competência ; 
em quanto A questão da salubridade pu¬ 


blica desejaríamos, que na respeitável 
commissão estivesse representadas scien- 
cia medica de um modo bem pronun¬ 
ciado. 

Dissemos que a questão da economia 
rural era para nós a principal, por que 
intendemos que o bem commum é uma 
coisa muito séria, e quo a cultura dos 
arrozaes está cm opposição com o bem 
commum. 

Do Governo deve partir a iniciativa 
nos grandes melhoramentos ruraes. Na 
Inglaterra, em regra geral, abstem-se a 
auctoridade publica de intervir nos aper¬ 
feiçoamentos industriaes, exceptuando os 
que. se referem á agricultura. Ha doze 
annos que as condições de fertilidade do 
sólo britânico se começaram a elevar a 
proporções admiráveis pela applicação 
da drenagem, em que se tem gasto para 
cima de 45 mil contos; dividindo esta 
enorme quantia era cinco partes eguaes, 
duas destas, ou 18 mil contos foram pos¬ 
tos, pelo Governo, á disposição da agri¬ 
cultura. Quer isto dizer, que o Governo 
inglez comprehendeu que era do seu 
dever concorrer para a transformação do 
sólo, de um estado menos, para outro 
mais produclivo. E porque motivo não 
deve também o governo de Portugal, 
comprehendendo que a cultura do arroz, 


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ARCHIYO RURAL 


Si 


por todas as circumstancias que a acom¬ 
panham, é menos productiva, do que ou¬ 
tra qualquer, concorrer para a substi¬ 
tuir por outra mais vantajosa? 

Dir-nos-hão, que os arrozaes são 
muito productivos, e que por esta razão 
em vez de restringil-a, deve o Governo 
empregar os meios convenientes para lhe 
amplificar os limites. Não é desta vez, 
qie nós entraremos na questão, breve- 
mente voltaremos a eila, fazendo por ago¬ 
ra nma simples observação. Poderá a 
nossa agricultura florescer sem o desen¬ 
volvimento da industria pecuária, e da 
cultura arhoreal? A producção do arroz 
é compatível com aquelles dois ramos de 
agricultura ? 

A moléstia dos bichos da seda fem cau¬ 
sado enormes perdas por toda a Euro¬ 
pa. Felizmente não ha noticia de que 
ella se haja manifestado em Portugal. Em 
França nomeou a Academia das scien- 
cias nma commissão para estudar a doen¬ 
ça. O parecer desta commissão conclúe, 
ue as causas da moléstia são por ora 
esconhecidas, e que todas as que se lhe 
attribuem concorrem unicamente para a 
aggravar; que a moléstia não provém da 
preexistente alteração das folhas das 
amoreiras; que o mal é epidemico, e 
hereditário, e por isso duplicamente dif- 
ficil de curar; que ha dois meios, pelos 
qnaes é possível combatel-o, como são: 
fazer as criações com ovos de animaes 
inteiramento sãos — observar fielmente, 
durante o desenvolvimento dos bichos, 
as regras bygienicas. 

A Sociedade imperial de acclimatação 
de França, entre outros prêmios ofTere- 
ce os seguintes: 

Introducção na Europa de um reba¬ 
nho de alpacas pura raça, composto pelo 
menos de tres machos e nove femeas— 
2:000 francos, valor de uma medalha de 
oiro. 

Domesticação completa, com applica- 
ção á agricultura, e outros usos, do he- 
mione e do daw (especie participante da 
natureza do cavallo, e do burro) —1:000 
francos, valor de uma medalha de oiro. 

Acclimatação de nma especie nova de 
bicho de seda—1:000 francos, valor de 
uma medalha de oiro. 

Introducção na Europa, ou Argel de 
Ntn insecto productor da céra, que não 
seja a abelha—300 francos, valor de 
uma medalha. 


Propagação da raça ovina, Gros de 
Mauchamp, fóra da localidade onde ella 
teve nascimento (o criador deverá justi¬ 
ficar, que no seu rebanho nasceram mais 
de cem cabeças)—além de um prêmio 
de 1:000 francos, offerecido por Mr. Da- 
vin, que se encarrega de comprar os 
vellns, uma medalha de oiro do valor de 
1:000 francos. 

Emfim um prêmio de 2 000 francos a 
quem domesticar em França, ou Argel 
o abesirus das mais estimadas pennas. 

A Sociedade imperial de acclimatação 
fundada em fevereiro de 1854, tem já 
prestado importantíssimos serviços. Á si- 
milhança, e exemplo delia outras mui¬ 
tas se tem creado tanto em França como 
em outros paizes. Nós é que não preci¬ 
samos de dar mais um passo, estamos 
bastantemente adiantados. Agora toca a 
a descançar. 

Como já referimos em um dos nume¬ 
ros anteriores, o Governo hespanhol de¬ 
cretou uma exposição para o anno de 
1862. Eis aqui o decreto : 

Tomando em consideração as razões 
que ha exposto o meu conselho de Mi¬ 
nistros, hei por bem decretar o seguinte: 

«Artigo l.° No l.° de abril de 1862, 
« se abrira em Madrid uma exposição pu- 
«blica de produetos agrícolas e fabris, 
« artefactos e objectos de arte, tanto da 
« península, e ilhas adjacentes, como das 
«províncias do ultramar e possessões 
« de África. 

« Art. 2.° Serão convidadas a concor- 
«rer a esta exposição todas as repnbli- 
« cas americanas de origem hespanhola, 
«assim como o reino de Portugal. 

«Art. 3/ Uma junta presidida por 
«El-rei, meu muito querido esposo, com- 
«posta de pessoas competentes, me pro- 
«porá com a maior brevidade os meios 
«mais efficazes para realisar este pensa- 
«mento em todas as suas partes. 

«Dado em Palacio, a 22 de fevereiro 
«de 1839.» 

Por varias vezes temos apregoado as 
vantagens da& exposiçõss, proposemos já 
a organisação regular desta instituição, 
mas os nossos echos não se repercutem, 
morrem na immensidade da inaifferença. 
Em verdade a nós custa-nos a conceber, 
como as nossas altas capacidade políticas, 
governativas, econômicas, parlamentares, 
e jornalísticas podem mattar o tempo 


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to 

sem pensar nestas coisas, que de majs a 
mais são da moda! 

Segundo refere Malezieux, no seu pre¬ 
cioso livro, ha pouco publicado, com o 
titulo do Estudos agrícolas acerca da 
Gi'am-Bretanha, em um hectare 1 de ter¬ 
reno para cultura de batatas lançam-se 
40 a 50 mil kilogrammas , de estrume, e 
a produeção é de !G:000 kilogrammas de 
batatas. Quer isto dizer, que na Ingla¬ 
terra uma braça quadrada exige arroba, 
e meia de estrume, para produzir 16 a 
17 arrateis de batatas! 

Se nós aperfeiçoássemos as nossas cul¬ 
turas a que ponto não elevaríamos a pro- 
ducção? 

0 Governo acaba de encommendar ao 
nosso cônsul de Alexandria a compra de 
tres cavallos arabes, puro sangue, para 
se empregarem na padreação. 

A feira annual de Villa—Viçosa, que é 
mercado principal de gado cavaílar no 
Além-Téjo, foi este anno menos concor¬ 
rida, por causa do máu tempo. Comtudo 
realisaram-se bastantes vendas, sobretu¬ 
do para Hespanha, tanto de potros, e 
muares de criação, como de cavallos fei¬ 
tos. Estes foram comprados para a re¬ 
monta do exercito, por commissarios do 
governo hespanhol. 

Consta-nos que pelo ministério da 
guerra se expediram ordens a alguns 
commandantes dos nossos corpos de ca- 
vallaria para comprarem cavallos portu- 
guezes pelo preço de 100 até 140^000 
réis. Honra seja feita ao sr, duque da 
Terceira, que sabe eomprehender o ser¬ 
viço que presta ao paiz, e ao exercito re- 
montande-o com cavallos nacionaes. 

Temos á vista cartas de Chaves, que 
nos continuam a dar as melhores infor¬ 
mações acerca dos resultados do crusa- 
mento dos cavallos normandos com as 
egoas daquella localidade. Dalli se nos 
indica também a necessidade da funda¬ 
ção de potris, para a criação dos produ- 
ctos cavallares. Na Hespanha ha muitos 
destes estabelecimentos, para os quaes 
vem a Portugal comprar os poldros, 
quando são desmamados. Ha receio de 
que os poldros normandos tenham este 
destino. 

De uma carta de Alpiarça, dirigida a 
um nosso amigo, transcrevemos o se¬ 
guinte : 

1 Hectare = 2;066 braças quadradas. 

i Kitogramma =s arraieis 3,17. 


«Tenho presente a tua carta, e por 
«ella vejo o que ha a respeito do cavallo 
« estacionado em Almeirim ; convenho 
«que para este anno pouco poderá ser- 
« vir, mas para os immediatos de muito 
«proveito será para os lavradores deste 
<r concelho, uma vez que a padreação 
«seja bem dirigida e com egualdade; 
«muito bom seria que o Governo fizesse 
* aequisição de mais alguns cavallos para 
«localisar cm outros pontos; e parece- 
« me que por este meio se reconstruirá 
« a raça cavaílar do nosso paiz. 0 inverno 
« continua por tal fórma que muitos ter- 
« renos baixos se tem innundado; as sea- 
«ras tem soffrido bastante; as vinhas 
I vão boas, mas o oidium já apparece ain- 
«da que em pequena escalla; as cepas 
«mais âttacadas são boal, fernão-pires 
« do beco, e camarate. Nas vinhas des- 
« ladroadas é raro encontrar-se uma 
«cêpa attacada; não fazes idéa da diffe- 
«rença que estas tem para melhor. Yáe 
»máu tempo para os meloaes.» 

No dia 6 do corrente convocou o Go¬ 
verno o conselho geral do commercio, 
agricultura e manufacturas, para o con¬ 
sultar áeerca do uso que deveria fazer da 
auetorisação concedida para a introduc- 
ção de cereaes estrangeiros até ao fim de 
dezembro proximo futuro. 0 conselho foi 
de parecer que se esperasse pelos resul¬ 
tados das colheitas dos cereaes culmi- 
feros. 

Para se ajuizar dos males gravíssimos, 
que resultam do estado actual dos arren¬ 
damentos referiremos, o que ha dias ou¬ 
vimos a um grande emprezario agrícola do 
Riba-Téjo. Fallava elle dos seus rebanhos 
de 2:000 cabeças, de cabras e queixava-se 
de que lhe morriam muitas, attribuindo 
este desastre ao desabrigo das noites frias, 
e húmidas, por que ellas dormiam ao ar 
livre. Reflectimos-lhe, que esta prática 
era altamente prejudicial não sómente á 
saude do gado, mas lambem ao appro- 
veitamento dos estrumes, e que muito 
lucraria se mandasse construir arribanas, 
ou cabanaès para recolher de noite os re¬ 
banhos. Resposta : nisso é mais que ver¬ 
dade, mas se eu fizesse, essa constmcção, 
ficaria logo sem a herdade, porque o pro¬ 
prietário, notando esse melhoramento, 
apezar de insignificante, levantar-me- 
hia logo a renda, com o pretexto de que 
tinha offerecmenlo superior ao que eu 
pago .» 


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Em frente desta ambição torpe do pro¬ 
prietário, e deste receio bem fundado 
do rendeiro, apresentaremos o que nos 
conta o illustrado agronomo Malezieux, 
com relação á Inglaterra. 

Fallando da predilecção dos grandes 
proprietários da Inglaterra pelos arren 
damentos annuaes, a fim de conserva¬ 
rem toda a influencia sobre os seus ren¬ 
deiros, diz : « Como esta administração 
< é toda paternal, e inlelligente, o syste- 
«ma dos arrendamentos annuaes não 
« apresenta inconveniente algum na prá- 
« ctíca. O proprietário não usa de sua in- 
* fluência para com o seu rendeiro, se- 
« não para o impellir pelo caminho dos 
«melhoramentos ruraes, e muitas vezes 
«o ajuda com o seu proprio dinheiro. O 
«rendeiro, por sua parte não hesita em 
« fazer todos os sacrifícios por uma terra, 
«que está habituado a considerar, como 
«sua. Confiando na justiça, e generosida- 
«de do seu proprietário trabalha com 
«ardor, seguro de recolher o fructo de 


33 

«suas fadigas. A confiança que reina 
«entre o senhorio, e o rendeiro, tal 
* como se encontra no dominio de al- 
« gumas grandes famiiias britânicas, vale 
« muito mais, em beneficio do sólo, do 
«que as garantias de um arrendamento 
«a longo praso.» 

As noticias que ultimamente se tem 
recebido, a respeito do estado das sea¬ 
ras são muito desagradaveis. Em Castel- 
lo-Branco as chuvas estragaram a maior 
parte dos centeios. Em Béja os trigos 
não darão para o consummo do distri- 
cto. Eni Santarém algumas asielas (pe¬ 
quenas cheias), e outros contratempos 
arruinaram para mais de 400 moios de 
trigo. Os milhos estão geralmente maus; 
em Coimbra, as innundações já destrui¬ 
ram duas sementeiras. Em todo o Minho 
lamenta-se a inclemência da estação. Se 
o tempo não levanta teremos um anno 
desgraçado. 

R. de Moraes Soares. 


..- 

PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Vitea, 24 de maio .—As searas de tri¬ 
go, centeio e cevada, -apresentam, era 
geral, uma boa apparencia. Os batataes 
estio muito bons, e dão esperanças de 
abundante colheita. As sementeiras de 
milho nos terrenos altos estão -concluí¬ 
das, e continuam-se a fazer nas terras 
baixas e fortes. O aspecto das vinhas é 
geralmente satisfatório, ainda que a mo¬ 
léstia dos annos anteriores se tem já ma¬ 
nifestado, por em quanto em pequena 
escala, em algumas vinhas dos conce¬ 
lhos comprehendidos na demarcação do 
Douro. Alguns viticultores têem comba¬ 
tido o oidium com a flôr de enxofre. Os 
olivaes estão esperançosos. 

Guarda, 28 de maio. —Continuam com 
optimo aspecto as searas de trigo, cen¬ 
teio e cevada. O tempo corre favoravel 
para as sementeiras de milho, feijão e 
mais fructos serodios. As batatas estão 
bem principiadas, e espera-se abundante 
producção. As vinhas, pomares e olivaes, 
acham-se em perfeito estado de vegeta¬ 
ção ; e não consta que. por em quanto. 


apparecesse o oidium em algum ponto 
do districto. 

Vi fia Real, 30 de maio. — As searas 
de trigo e centeio promettem uma pro¬ 
ducção pouco abundante. As sementeiras 
de milho grosso temporão não apresen¬ 
tam, por ora, mau aspecto, as do milho 
de réga estão quasi feitas. Espera-se ge¬ 
ralmente uma producção muito abundan¬ 
te de batatas temporãs. As vinhas, em 
algumas localidades soffreram com as 
ventanias, e n outras começa a appare- 
cer o oidium, por em quanto em peque¬ 
na escala, moléstia esta que a maior parte 
dos agricultores vinícolas tem combatido 
com a flôr de enxofre. Os olivaes apre¬ 
sentam bom aspecto. Os pomares de es¬ 
pinho têem pouco fructo, e os das outras 
arvores fructiferas promettem uma pro¬ 
ducção ordinaria. 

Evora, 1 de junho. — As searas de ce¬ 
vada e centeio, na maior parte, pouco 
approveilaram com as chuvas, as de trigo 
ainda dão esperanças do uma soffrivel 
producção. As vinhas e pomares apre- 


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Si 

sentam um bello aspecto. Os olivaes nos 
concelhos de Arrayollos e Reguengos 
têem-se mostrado seccos na maior parte 
dos seus ramos; assim como affectados da 
ferrugem em alguns sities do concelho 
de Redondo. Ha já grandes receios de 
que a chuva destes últimos dias, tenha 
prejudicado as searas, vinhas e arvoredos. 

Faro , 1 de junho. — As sementeiras 
de milho e legumes têem melhorado 
muito. As searas de trigo, centeio e ce¬ 
vada nos terrenos altos pouco, ou qunsi 
nada, podem fandir, e já se acham em 
partes, ceifadas; os trigos em terras bai¬ 
xas estão bons, e promettem uma colhei¬ 
ta regular. As oliveiras em alguns sitios 
apresentam abundante frueto, e ejn ou¬ 
tros escasso, achando-se pela maior parte 
atacadas da teagem ou algodão, é de es- 
erar que as ultimas chuvas as limpem 
o mal. As amendoeiras, alfarrobeiras, 
flgueiras, e em geral todo o mais arvo¬ 
redo promette producção regular, sendo 
a da amendoeira copiosa. As vinhas mos¬ 
tram muita novidade, mas em alguns con¬ 
celhos, principalmente Lagos, Albufeira, 
Silves e Portimão, começa a manifestar* 
se o oiditrn, posto que muito menos de 
que nos annos antecedentes. 

Vianna do Caslello, 4 de junho. — As 
searas de trigo, cevada e aveia apresen¬ 
tam um bom aspecto; o centeio prin¬ 
cipia a ceifar-se, e a sua producção, se 
não póde considerar-se abundante, nem 
por isso os lavradores deixam de a re- 

{ lutar regular. A moléstia, que se mani- 
èslou nas vinhas por algumas partes, 
não tem tido desenvolvimento, e vêem- 
se mesmo limpas já do mal, alguma cêpas 
que tinham sido atacadas. Nas batatas 
appareceram symptomas de enfermidade, 
mas esta não poderá causar grande pre¬ 
juízo, por isso que pouco tempo têem de 
se conservar na terra. As oliveiras apre¬ 
sentam abundancia de flôr. As laranjei¬ 
ras promettem pouca producção. Os po¬ 


mares de caroço continuam a ser despi¬ 
dos do frueto. 

Bragança, 4 de junho. — As chuvas 
que houveram foram tão proveitosas, 
que os fruetos se acham em prospero es¬ 
tado de vegetação, esperando-se de todos 
os generos uma abundante colheita. 

Portalegre, 6 de junho. — As soaras 
começam a resenlir-se com as chuvas. Os 
olivaes foram prej.idicados na floração 
com a méia. Os montados de azinho apre¬ 
sentam-se esperançosos, os de sobro ain¬ 
da nada demonstram em consequência de 
estarem muito atrazados. 

Santarém, 4 de junho. — As chuvas 
que ultimamente tem cahido prejudica¬ 
ram algumas searas de milho, especial¬ 
mente nos concelhos do sul, e alguns 
pães de saruga em todo o districto, por 
haverem acamado. 

Porto, 7 de junho.— As searas de cen¬ 
teio e trigo têem soffrido com o mau 
tempo, as do milho por alguns sitios es¬ 
tão amarellas e pouco viçosas, por causa 
das chuvas e frios, n’oulras localidades 
estão soffriveis. As vinhas por algumas 
partes vão sendo atacadas do oid<um. 
Os olivaes tem bom aspecto. Os poma¬ 
res tem perdido algum frueto. 

Coimbra, 8 de junho. —As searas de 
pragana e de milho estão sôffriveis nas 
terras altas, nos terrenos baixos, e espe¬ 
cialmente nos campos do Mondego, têem- 
se perdido algumas sementeiras e searas, 
pelas continuadas chuvas e innundações 
consequentos. As sementeires das legu¬ 
minosas resentiram-se muito com o frio 
e vento nestes últimos dias. Os batataes 
por alguns sitios começam a ser affecta¬ 
dos de uma epidryada. As vinhas princi¬ 
piam a ser attacadas do oidium tuckeri. 
Os olivaes e pomares de espinho acham- 
se muito floridos, bem como os de caro¬ 
ço que dão mostras de algum frueto. 

(Extracto das Partes Officiaes.) 



VARIEDADE 


ENSAIOS BA CULTURA DO ARROZ SECCO 
PM FRANÇA E NA ALGERIA 

A cultura desta planta, que foi intro¬ 
duzida por M. Montigny, cônsul geral de 


França na China, como uma preciosa ac- 
quisição, tem sido já objecto de numero¬ 
sos ensaios que em parte alguma da Fran¬ 
ça teem tido bons resultados. Sob o clima 
da Gironda, que parecia favoravel a esta 


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55 


variedade, entre outras, a planta, confor¬ 
me nm relatorio apresentado á Socieda¬ 
de de agricultura deste departamento, 
deu em 1858, não obstante a tempe¬ 
ratura excepcional do estio, resultados 
completamente desanimadores. Só mui¬ 
to tarde floresceu e as suas espigas 
despontaram apenas na estação anterior. 
Um colono da Algeria foi mais feliz; o 
seu ensaio, feito nos arredores de St-De- 
nis-du-Sig, foi coroado com um feliz re¬ 
sultado. A semente empregada nesta ex- 
periencia, tinha sido trazida da China. A 
sementeira teve logar a 10 de maio ulti¬ 
mo por poquets, centeiros distantes uns 
dos outros 40 centímetros; cada poquet 
recebeu dez a doze grãos. Treze dias de¬ 
pois a seara nada deixava a desejar, e, a 
12 de outubro seguinte, procedeu-se á 
colheita, que produziu 5 kil. de arroz. 

0 solo escolhido para este ensaio era 


ao mesmo tempo rico e ligeiro. Não se 
havia empregado estrume algum: dois 
amanhos foram bastántes para manter a 
terra limpa; tres regas por meio de in- 
nundação, dadas a 15 de junho, 14 de 
julho e 15 de agosto, forneceram á planta 
a necessária humidade para percorrer to¬ 
da a phase da sua vegetação. 

Tomando por base os resultados ob¬ 
tidos, como não se havia operado senão 
sobre uma superfície de 1 ara 30 cen- 
tiaras e que 100 grammas de grãos só¬ 
mente haviam sido lançadas á terra, po¬ 
derá concluir-se que a sementeira de 1 
hectare exigiria 7 kilogrammas, e que o 
rendimento seria pouco mais ou menos 
de 40 quintaes métricos de arroz. 

(Trad. do jorpal La Feuille du Cultivar 
teur.) 

* * * 


PREÇOS CORRESTES DOS PR0D11CT0S AGRÍCOLAS 


l* QUINZENA Dg MAIO DE 1859 

CEBEAE* LEGUMES E BATATA» 


BRCADM 


Bragapca. .. 

Chave*-_ 

Tília Real_ 

Amaraiite .... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga. 

Guimarães... 

Caminha. 

Y. do Castello 

Aveiro . 

Coimbra..... 
larn-go..... 

Vizeu.. 

Guarda. 

Pinhel. 

Casi.°-Branco 

Covilhã . 

Leiria. 

Abranles ... 
Alcácer do Sal 

Lisboa. 

Sei ubai. 

Évora. 

Eivas........ 

Portalegre... . 

Béja. 

Mertola. 

Faro. 

£»g?». 

Tivira.. 


alqueire do mercado 

VEDIftt 

IBTKICjt 

■ERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

«EDI DA 

BBTBI CA 

Trigo 

Mil Hw 

Oal«io 

C.rada 

.VI Gm,í 




Bjlcti 

Lit. Cent 

ò*A 

— 


370 

13,93 

Bragança 

— 

— 

S40 

13,98 

G8S 

373 

3-2 

— 

14 98 

Ch.ivps . 

780 

— 

227 

14.98 

775 

495 

465 

300 

15,68 

ViI la Rral.... 

942 

— 

292 

15 61 

960 

610 

495 

455 

19,32 

Auiaraule .... 

934 

— 

310 

19,35 

810 

595 

470 

520 

17.45 

Porto. 

880 ' 

aso 

360 

17.40 

9I’0 

505 

480 

500 

17,34 

V. do Conde.. 

844 

— 

400 

17.32 

885 

510 

410 

495 

16,0* 

Rraga. 

821* 

— 

36» 

16,04 

1:05" 

1 to 

4G0 

— 

19,32 

Guimarães. .. 

900 

— 

290 

19.36 

960 

570 

560 

— 

10,”8 

Caminha. 

1:02*» 

— 

360 

20,65 

770 

340 

480 

380 

17 35 

V. do Castello 

862 

— 

380 

17 13 

7 20 

540 

440 

390 

13.16 

Aveiro . 

700 

270 

240 

13.10 

918 

540 

480 

410 

13,10 

Coimbra. 

618 

440 

240 

13,60 

870 

540 

520 

— 

15,60 

I.arnego. 

890 

— 

340 

15,80 

735 

463 

460 

3o0 

14,80 

VlZ»*||. 

756 

— 

560 

14 43 

602 

420 

480 

380 

14.43 

Guarda . 

675 

— 

480 

14,32 

537 

430 

425 

— 

13,31 

Pinhel. 

670 

— 

240 

13,82 

720 

540 

570 

— . 

14,82 

Cast °-Branco 

781 

— 

400 

14,76 

830 

543 

670 

— 

15.76 

• ovilhà. 

740 


360 

14.75 

770 

583 

— 

38) 

13,76 

Leiria . 

578 

— 

330 

13,10 

690 

540 

480 

360 

14,15 

Abrantes .... 

603 

— 

400 

13,20 

/ 8o 

560 

450 

510 

14,20 

Alcácer do Sal 

— 


— 

13,88 

785 

545 

— 

420 ' 

13,-0 

Lisboa. 

812 

440 

487 

13,16 

798 

560 

480 

420 

13 18 

Setúbal. 

1 — 

_ 

— 

13,40 

667 

480 

440 

500 

13,46 

Evora. 

1:073 

600 

420 

13,10 

588 

500 

440 

400 

3,10 

Eivas. 

1:033 

600 

390 

16.24 

613 

— 

560 

500 

13,20 

Portalegre ... 

712 

— 

325 

16,34 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Mcja . 

— 

_ 

— 

13,38 

/ — 

— 

— 

— 

16,34 

Mertola. 

— 

_ 

— 

14,20 

10:60 

840 

— 

680 

16,28 

Paro. 

1:100 

800 

327 j 

16,40 

940 

680 

— 

550 

13,40 

Lagos. 

742 

— 

243 

13,06 

890 

775 

650 

520 

13,60 

Tavira. 

925 | 

600 

487 1 

16,28 














































ARCHIVO RURAL 


56 


LÍQUIDOS 



I ALM. DO MERCADOI 

MEDIDA 

MERCADOS 


- 

MBTBIGA 


Vinho 

Aid ta 

Lit. Cenlilitroí 

Bragança .... 

1:440 

4:300 

25,80 

Chaves. 

1:810 

4:045 

25,20 

Villa Real.... 

1:440 

4:950 

28,80 

Amarante.... 

3:350 

4:400 

24,37 

Porto. 

3:360 

4:100 

25,20 

V. do Conde.. 

2:500 

4:800 

26,64 

Braga. 

1:550 

4:175 

23,98 

Guimarães.... 

900 

4:150 

24,37 

Caminha. 

1:680 

4:800 

24,00 

V. do Castello 

1:200 

4:050 

22,92 

Aveiro . 

1:200 

3:000 

17,06 

Coimbra. 

810 

2:590 

16,75 

Lamego. 

1:540 

4:540 

24,30 

Vizeu.. 

1:275 

4:100 

25,00 

Guarda. 

1:370 

3:160 

22,60 

Pinhel. 

1:000 

2:800 

19,20 

Cast. 0 Branco. 

1:600 

3:400 

25,00 

Covilhã . 

1:400 

3:800 

24,00 

Leiria. 

600 

2:700 

16,80 

Abrantes. 

1:100 

2:680 

17,64 

Alcácer do Sal 

_ 

_ 

19,68 

Lisboa. 

1:440 

3:533 

16,95 

Setúbal. 

_ 

— 

15,36 

Evora. 

800 

2:400 

17,02 

Eivas. 

800 

2:300 

17,76 

Portalegre... . 

1:000 

2:400 

22,56 

Béja. 

— 

— 

16,68 

Mertola. 

— 

— . 

21,60 

Faro. 

1:440 

2:200 

18,48 

Lagos. 

1:420 

2:600 

17,16 

Tavira. 

1:440 

2:550 

17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

ftom PBI1VCIP1BR MRBCADOfl DA KÜKOPA 

2-* QUINZENA DK MAIO 


Por hecl. (correaponJe a 7,24 alq. medida de Lisboa) 



TRIGO I 




Allemanha 

1 qnnl 

medio 

Centeio 

Cevada 

Aveia 

Stettin. 

3:420 

3:195 

2:070 

2:070 

1:800 

1:827 

Dantzig. 

1:870 

3:330 

2:160 


Hamburgo. 

*960 

3:61)0 

2:430 

2;070 

— 

Moguncia. 

— 

3:096 

— 

1:980 

1:772 

Bélgica 






Bruxellas. 

— 

3:578 

2:217 

— 

_ 

Antuérpia. 

— 

— 

— 

— 

_ 

Gand. 

— 

3.623 

2:228 

2:113 

2:160 

Lovania. 

— 

— 

— 

— 

_ 

Mons. 

— 

3:330 

1:917 

2:412 

1:890 

Estados-Cnidos 






New-York. 

4:140 

3:600 

1:872 

1:935 

1:593 

Egypto 






Alexandria.... 

2:520 

2:340 

1:260 

1-260 

1:242 

Smyrna. 

— 

2:250 

— 

— 

— 

França 

Paris. . .*.. 

3:177 

2:970 

1:800 

1:980 

1:971 

Uuáo.. 

3:240 

2:970 

1:821 

2:070 

. 1:827 

Nantes. 

3:420 

3:060 

1:845 

1:890 

1:737 

Lyáo. 

;í:258 

2.988 


2:340 

2:070 

Marselha. 

2:600 

3:240 

| 1:890 

2.810 ! 

2.115 

Argel. 

3:897 

— 

— 

2:52J 

1:935 

Hespanha 

Barcelona. 

3.960 

3:510 




Santander .... 

— 

3:600 

_ 

_ 

_ 

Valladolid .... 

— 

3:780 

— 

_ 


Hollanda 






Amsterdã m.... 

3:870 

3:384 

2:106 

2:115 

1:843 

Inglaterra 





Londres. 

4:140 

3:690 

— 

1:890 

2:160 

Liverpool. 

3:825 

3:465 

— 

— 

1:800 

Ila lia 

No vara. 


3:240 

2:052 





I TINO I 




MERCADOS 

l. a qual. 

P. medio 

Centeio 

Ceradt 

▲veia 

Casalô. 

_ 

3:330 

— 

— 

— 

Portugal 




3:040 


Lisboa .... t a 

6:009 

5:683 

—- 

— 

Porto.j 

5:214 

4:641 

2:693 

2.865 

— 

Rússia 






S.Petersburgo 

3:420 

3:150 

•:115 

— 

1:440 

Odessa. 

3:105 

2952 

1:440 

1:440 

1:260 

Suissa 






Basilea. 

3:870 

3:600* 

— 

2:106 

2:250 

Zurich . 

— 

3:780 

2:115 

— 

2:250 


(a) Litro de direitos. 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO 11 Dl StJSlEO 

Trigo do reino rijo 720 740 o alq. ou 13,80 litros 


molle 700 720 

das ilhas. — 

» estrangeiro rijo 630 740 


» 

» 

» 

» 

» 

» 


Milho do reino....... 415 

Cevada. 330 

Centeio. 400 

Azeite. 3:030 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto... 75:000 80:000 pipa 
branco 100:000 120:000 » 

Vinagre. 38:000 40:000 > 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amêndoa em miolo doce 

do Algarve . 

Amêndoa era casca couca 
» dita raollar..,. 

Arroz nacional. 

Batutas. 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas) . 

Dita de porco (6arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços .. 

Paios... 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça l. a qualidade de 

1 pol. para cima. 

Dita 2. a qualidade de 1 

pol. para cima. 

Dita delgada fina V* até 

1 pol. 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca. 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre. 

Ditos brancos. 

• Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.... 
» > branco.. 

I Sal. 


pipa 180:000 a 185:000 


arroba 

3:000 

a 

3:200 

» 

— 

a 

1:600 

» 

700 

a 

900 

» 

1:200 

a 

1:400 

» 

280 

a 

300 

barril 

_ 

a 14g000 

> 

— 

a 

24:000 

arratel 

— 

a 

400 

arroba 

— 

a 

5:000 

duzia 

— 

a 

1:100 

arroba 

— 

a 

4:800 


— 

a 

3:800 

molho 

150 

a 

160 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

» 

3:000 

a 

4:000 

» 

5:000 

a 

7:000 

» 

1:600 

a 

2:200 

barrica 

9:000 

a 

10:000 

arroba 

800 

a 

1:000 

» 

—- 

a 

— 

cx. a p. 

— 

a 

3:600 

arroba 

— 

a 

4:000 


4:400 

a 

—- 

» 

— 

a 

1:500 


PREÇOS DOS SEGUINTES GBNER0S El LISBOA 

EM 15 DE JUNHO 


Carne de vacca. arratel 100 

Vnella. » 130 

Carneiro. » 75 

Páo de trigo de 1.® qualidade... * 45 

Dito de 2.° dita. » 40 

Dito. » 35 


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ARCHIVO RURAL 


87 


iSQiiERiTD Acerca da eevisío da iegisüçIo de cereaes er fraxça ' 


7.® Quesito —Desenvolvimento do com¬ 
mercio Ae cereoes devido á conslrurçâo das 
vias ferreas. —Pareceria ocidso, e alé ine¬ 
pto este quesito, entendido em sentido 
litteral. Pois quem é que pode pôr em 
duvida que as vias ferreas concorrera 
para activar, e desenvolver todos os ra¬ 
mos de coramercio? A verdadeira signi¬ 
ficação da pergunta tende a indagar o 
gráo de influencia, que os caminhos de 
ferro tem exercido sobre o commercio 
dos cereaes, e sobre outras operações 
mercantis, que com elle se ligam, e con¬ 
formam, influencia, que pode ser maior, 
ou menor tanto nos seus resultados di¬ 
rectos, como indirectos. 

O que se deprehende do inquérito é 
que o transporte dos cereaes, effectuado 
pelas vias fluviaes, compete vantajosa¬ 
mente com o que se realisa, pelos ca¬ 
minhos de ferro, quando as circujnstan- 
cias são eguaes, e com muita superiori¬ 
dade, quando os generos se carregam 
nos barcos a granel, porque assim dis¬ 
pensam o importe das despezas de sac- 
caria. Ha outra circumstancia que dirai- 
nue as vantagens da conducçâo de ce¬ 
reaes, pelas linhas de ferro, e bem a ser 
a ponctualidade com que tem de fazer-se 
as cargas, e descargas, o que de certo 
augmenta a despeza do transporte. Com- 
tudo o facto geral, e incontestável é que 
a acção dos caminhos de ferro se ma¬ 
nifesta bem sensivelmente em o nivela¬ 
mento dos preços dos cereaes, o que si¬ 
gnifica um grande melhoramento nas 


condicções da economia publica. Outros 
factos, sem o caracter da generalidade, 
attestam comtudo de um modo irrecu¬ 
sável o benefico impulso das vias fer¬ 
reas, exercido sobre os pontos de que de¬ 
pendem as commod idades da vida social; 
estes factos são o successivo estabeleci¬ 
mento de novos centros de commercio, 
de novos e abundantes mercados de ce¬ 
reaes. 

0 frete dos cereaes pelos caminhos de 
ferro em França regula, por kilometro, 
a 10 réis por 100 alqueires, o que equi¬ 
vale a 10 réis, por 20 legoas, era alqueire. 

8.® Quesito— 0 systema da escala movei 
impede as operações do Commercio de ce¬ 
reaes ? Antes de principiar o extracto das 
opiniões, que se pronunciaram a favor, 
ou contra a escala movei, indicaremos, 
para melhor intelligencia da matéria, as 
bases fundamentaes deste systema, que 
é de antiga origem, na Inglaterra, e que 
foi adoptado em França, na conformi¬ 
dade das seguintes disposições, sanccio- 
nadas pela Lei de 15 de Abril de 1832 
—Eis aqui o seu mechanisrao. 

Para os effeitos da lei dividio-se a Fran¬ 
ça em quatro zonas distinctas, estabele¬ 
cendo era cada uma d’ellas um numero 
determinado de mercados reguladores 
dos preços de cereaes. Para cada zona 
arbitrou-se um preço typico, tanto para 
a importação, como para a exportação. 
Estes preços typicos reguladores, ou pre- 
ços-limites , como lhes chamam em Fran¬ 
ça foram assim calculados: 


| IMPORTAÇÃO 

EXPORTAÇÃO 

ZONAS 

PREÇOS REGULADORES POR HECTOLITRO 

ZONAS 

PREÇOS REGULADORES POR HECTOLITRO 

1 .® 

28 francos 

n 

25 francos 

2.® 

26 » 

19 

23 » • 


24 > 

mm 

21 » 

H 

22 > 

19 

19 » 


1 Continuado da pag. 35. 

2.® Anno 


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ÀBCffiVO RURAL 


Para os cereaes importados, ou .expor¬ 
tados, por qualquer das zonas eslipu- 
lou-se o direito de 2o cêntimos, por hec¬ 
tolitro, chamado, direito de Dalança, cujo 
pagamento era constante; mas além des¬ 
te direito fixo eslabeleceram-se outros 
variaveis, com o Intuito de conter a flu- 
ctuação dos preços dentro de certos li¬ 
mites rasoaveis, tanto para beneficio do 
produclor, como do consumidor. 

Se os preços desciam abaixo dos ter¬ 
mos fixados na tabella reguladora, os ce¬ 
reaes importados pagavam uma sobre-la- 
xa de t franco, era cada franco de baixa; 
e $e esta baixa excedia 3 francos, então 
a sQbre-taxa augmentava mais 50 cênti¬ 
mos. Porém se os preços se elevavam 
acima dos termos fixados na tabella re¬ 
guladora, os cereaes exportados, paga¬ 
vam também uma sobre-taxa de 2 fran¬ 
cos, sobre um franco de augmento de 
preço. Para a execução deste systema 
havia uma publicação regular de preços 
officiaes, organisados, pela media do mo¬ 
vimento dos preços correntes dos diver¬ 
sos mercados de cada zona—0 estabe¬ 
lecimento de um direito differencial de 
1 franco, e 25 cêntimos a favor dos ce¬ 
reaes importados por bandeira nacional, 
quando os cereaes ultrapassavam os pre- 
(os-limiles, completava o systema da lei 
protectora de 1832. 

Já se vé que o fim desta lei tendia a 
conter os preços em uma orbita dentro 
da qual se supponba que existia a remu¬ 
neração do produclor, sem desfavoreci- 
menlo do consumidor. Por exemplo na 
1.® zona os preços não deveriüo subir 
4e 28, nem descer de 25 francos, para 
conciliar os bem entendidos interesses 
das operações da cultura, e das necessi¬ 
dades do consumo. 

É com la! lei obter-se-hia semilhnnle 
resultado? Foi o que se dehaleo no inqué¬ 
rito, cujos depoimentos resumiremos, 
nos argumentos que produziram alguns 
dos principaes contendores. 

«Mr. Wolomki. A legislação actual não 
tem approveilado á agricultura franee- 
z.a, no sentido em que os partidários do 
regimen protector, querem que ella pre¬ 
valeça; não tem feito elevar o preço re¬ 
gular dos produetos agrícolas; longe de 
ser para o cultivador uma origem de be¬ 
neficio, é pelo contrario uma causa de 
perda; em quanto ao consumidor, con- 
tribue ella a entreter a instabilidade dos 


preços, que é o resultado mais prejudi¬ 
cial para todos.» 

• Se as pessoas, que, como eu, se tem 
abertamente pronunciado a favor da li¬ 
berdade do commercio, pedem que se 
mantenha legalmente o estado excepcio¬ 
nal. em que, neste movimento, temos a 
fortuna de viver, era consequência da 
suspensão da escala movei, não é porque 
nos illudamos acreditando na permanen¬ 
te diminuição dos preços do trigo; mas 
sim, porqüe a abolição das leis relativas 
aos cereaes, seria o melhor meio de fa¬ 
zer desapparecer, em considerável pro¬ 
porção, os desvios dos preços, que sam 
tão funestos aos produetores, como aos 
consumidores. Estes desvios deminuirião 
notavelmente em consequência da intro- 
ducção do commercio regular, que sub¬ 
stituiria o commercio intermittente, e 
sobresaltado, que se faz debaixo do im¬ 
pério da escala movei.» 

«A escala movei teve a pertenção—per- 
tenção que a experiencia já reduzio ao 
seu justo valor—de amortisar, por meio 
de seu jogo engenhoso, as variações de 
preço, de tornar os desvios menos consi¬ 
deravais, de obter maior permanência, e 
fixação nos preços. Os seus partidários de¬ 
fendem-na sobretudo debaixo desta re¬ 
lação, e não revelara outro desejo se não 
o de impedir uma forte baixa nos tem¬ 
pos da abundancia, e uma forte- alta 
nos tempos da escacez.» 

• Cumpre confessar que os aconteci¬ 
mentos tem singularmente desmentido 
asserção; a escala movei tem sido con- 
esta vencida de impotência, porque não 
impedio que o trigo baixasse a 15 fr. 
25 cent. em 1834, 1835, e 1848, e que 
muilo mais descesse em 1850 e 1851; 
assim como não impedio uma alta ex¬ 
cessiva, que não pode conjurar-se, cm 
parle, senão pela suspensão da lei. E’ 
sempre a quantidade das colheitas, que 
em todos os casos determina a taxa dos 
preços.» 

«Á escala movei, tanto quanto a mi¬ 
nha experiencia, e os meus estudos me 
tem podido esclarecer, longe de susten¬ 
tar uma certa regularidade nos preços, 
pelo contrario tem-me parecido que ella 
aclua sobre os desvios, e faz mais lon¬ 
gas, do que seriào, as oscilações deste 
pendulo, sem a sua intervenção.» 

• Sómente um commercio regular e li¬ 
vre pode manter dentro de certos Umi- 


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ÀRCHIVÔ RURAL 


t» 

tes o equilíbrio dos preços nas boas, e | mar-lhe, que n&o lhe datn mais de 15 
más colheitas. N&o se cri&o relações, ] francos (por hectolitro) pelo seu trigo, 
n&o se adquire conhecimento suíficiente porque o estrangeiro foi livremente ad- 
dos mercados, nio se multiplicam á von- miltido, mas que lhe dari&o 16, ou 17 
tade os meios de transporte, quando o francos de muito boa vontade, se ospor- 
commercio de cereaes,' já por sua natu- tos estivessem fechadçs.» 
reza intermittente, fica ainda subgeito «Eu estou convencido, que ainda que 
a estorvos,- e exposto ás alternativas ag- se decretasse a completa liberdade do 
gravadas pela mobilidade dos direitos commercio dos cereaes, n&o sõmente se 
aduaneiros. Além de que ã experiencia fechari&o os portos em tempo de fome, 
consumada na Inglaterra, parece deci- mas também se fecharião nos tempos 
siva a este respeito.» de abundancia, porque ha nos soffri- 

Mr. D imas (Antigo Ministro de Agri- mentos das populações um exesso diante 
cultura) «Eu principiarei por dizer muito do qual o Governo se vê sempre obri- 
daramente, que segundo a minha opi- gado a recuar.» 
nfto é necessário manter em vigor a le- «Segundo eu julgo n&o se tracta ago- 
gislaç&o actual.» ra de saber, se a escala movei é uma 

«Primeiramente:,A escala movei exis- medida de um grande valor economico, 
te, e em matéria de agricultura, toda a se a liberdade do commercio de cereaes 
innovaç&ô, no meu entender, é um gran- é um principio que traz comsigo gran¬ 
de risco, um grande perigo.» des vantagens; eu tomo a escala mo- 

«Secundariamente: Nesta matéria as vel como um facto; e n&o tenho a exa- 
modificações, ainda as mais leves, mal minar se sou fanatico dos seus méritos, 
interpretadas pelas populações interes- ou se confio nos resultados da süa ap- 
sadas d&o logar a difficuldades, que ver- plicaç&o; digo unicamente, que ella é, 
dadeiramente se n&o vencem por meio que ella existe, e creio que a escala 
algum.» movei funccionando hoje, ha boas ra- 

«A meu vér, quando se tracta de ce- zões políticas para desejar que seja airt- 
reaes—eu fallo do nosso paiz—sómente da mantida por longo tempo.» 
do nosso paiz—julga-se bom escrever *Mr. Barrai (Redactor em chefe io /or¬ 
nas leis, que o commercio será livre; nal de Agricultura practica) «A questão 
mas na realidade elle n&o o é.» mais importante é saber se o systema da 

•À experiencia ensina-nos, que a idéa escala movei, tem sempre estorvado as 
de deixar livre a exportação, em tempos operações commerciaes.» 
de fome, n&o é uma idéa practica; que «Sempre será ir muito longe; mas eu 
todas as vezes, que a fome apparece, o creio que em um grande numero de cir- 
primeiro cuidado do Governo é impedir cu instancias, a variaç&o dos direitos tem 
a exportação. Eu provoco a qualquer que produzido estorvos ao commercio, e que 
seja o Governo, para que deixe de pro- tem causado soffriméntos á agricultura, 
hibir a exporlaç&o de cereaes, logo que Citarei, para exemplo, factos recentes: 
se manifeste qualquer fome bem pro- esperava-se, logo que findasse a suspen- 
nunciada. E’ impossivel proceder por s&o da escala movei, que ella fosse res- 
outra forma.» tabelecida; previa-se úm augmenlo de 

«Em tempos de abundancia, parece preço; este unico facto fez importar ra- 
uma cousa mais facil auctorisar a livre pidamente uma considerável quantidade 
importaç&o. Todavia, quando se vê em de trigo.» 

tempos de abundancia, o rendeiro em «Nesta epocha eü estava em relações 
frente do fisco, do proprietário, e dos jor- directas com um importador de Marse- 
Tiateiros, em uma t&o miserável condic- lha, que então se apressou em fazer im- 
Ç& 0 , como a em que hoje se acha, será portações; e logo que o decreto dé pro- 
Taeií de calcular as reflexões, que elle rogação, pelo contrario, suspendeo a es¬ 
tará, quando se lhe diz, n&o o que é cala movei, seus cálculos foram illudi- 
verdade, mas quando se lhe aífirma, que dos; a alta que se esperava nâo se rea- 
os soffriméntos, que o fazem gemer sam lisou. É uma grande desgraça, que acon- 
devidos sobretudo ao que o Governo fez, teçam estas ruinas aos especuladores de 
auctorisando a introducç&o dos trigos es- cereaes, estas perdas excessivas, em que 
trangeiros, que é o mesmo do que afflr- a agricultura é a primeira, que soffre. 


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60 


ARCHIVO RURAL 


Eu não sou partidário dos direitos va¬ 
riáveis, mas de um direito fixo, e não 
creio, que a escala movei haja feito os 
serviços, que muitos agricultores lhe at- 
tribuem. Estes serviços não os prestou 
no passado, e entendo, que se ella fosse 
hoje restabeleeida a desillusão seria com¬ 
pleta, sei comtudo, que seja o que for, 
que se faça neste momento, não haverá 
mudanças rapklas na situação. Estou cer¬ 
to de que o Conselho de Estado não se 
illudirá, porque a não haver mudança 
nas condicções meteorológicas, que al¬ 
tere o aspecto das colheitas, não é pro¬ 
vável que neste anno haja beneficio para 
os cultivadores. Em França, faça-se o que 
se fizer os soffrimentos da agricultura 
permanecerão momentaneamente no 
mesmo estado. Para me explicar com to¬ 
da a claresa, acrescentarei que a situa¬ 
ção continuará a ser má, com a escala 
movei, com a liberdade, com os direitos 
fixos. No entretanto desejando a liber¬ 
dade, entendo que para acalmar a gran¬ 
de emoção produzida sobre os cultiva¬ 
dores, e para dar satisfação ás suas le¬ 
gitimas queixas, é necessário um direito 
fixo protector na entrada dos cereaes, e 
um direito também fixo, e assaz modico 
na exportação.» 

9.® e 10.® Quesitos.—Comprehende-se 
nos depoimentos que deixamos extracta- 
dos a matéria destes dois quesitos. 

11.® Quesito.— Serápossivel adoptar um 
systema em que a importação, e exportação 
de cereaes fique subgeita a direitos fixos? 
E quaes deverão ser esses direitos? 

O systema de direitos fixos foi susten¬ 
tado pela grande maioria das pessoas in¬ 
quiridas, cumprindo observar que uns 
entenderam, que esses direitos devião 
ser modicos, outros que devião sers uf- 
ficientes para proteger a cultura nacio¬ 
nal. Os partidários dos direitos modicos 
sustentavam que a França podia compe¬ 
tir com as outras nações prpductoras de 
cereaes, por quanto as despezas de trans¬ 
porte, e outras indispensáveis para tra¬ 
zer os cereaes estrangeiros aos merca¬ 
dos francezes, bastavam para dar todo o 
favor conveniente á cultura nacional. 
Pelo contrario os defensores dos direitos 
mais elevados julgavam que a agricul¬ 
tura franceza carecia de uma protecção 
que assegurasse um preço remunerador 
aos seus produetos, por isso mesmo que 
ella não podia compelir com a produc- 


ção estrangeira. Cumpre também obser¬ 
var, que a grande divergência nas opi¬ 
niões a que alludimos, refer í-se, em ge¬ 
ral aos direitos de importação, porque 
no tocante á exportação quasi lodos con¬ 
cordam que os direitos devem ser nul- 
los, ou muito insignificantes. 

12. ® Quesito.—A completa liberdade de 
importação e exportação de cereaes seria o 
regímen mais conveniente para conciliar os 
interesses do commercio, da agricultura , e 
dos consumidores? Com muito boas e so¬ 
lidas rasões se combateo a favor do com¬ 
mercio livre de cereaes, empenhando-se 
neste intento as mais elevadas intelligen- 
cias, que foram chamadas ao inquérito. 
Mas em verdade a opinião publica em 
França, posto que de dia para dia se en¬ 
grossem as fileiras dos propugnadores da 
libre permutação, está ainda do lado con¬ 
trario, contando-se pbr junto os votos 
dos que defendera outros systemas, como 
logo veremos. 

13. ® e 14.® Quesitos.— O regímen da li¬ 
berdade imprimiria grande extensão ao com¬ 
mercio de cereaes com os paizes estrangei¬ 
ros ? Este mesmo regimen faria desenvolver 
a producção de cereaes, em virtude do aper¬ 
feiçoamento dos melhodos de cultura, ad- 
quirindo assim mais estabilidade os appro- 
visionamentos, e prevenindo a maior e mais 
penosa repetição das crises alimentares? 

Esta é a opinião firme dos defensores 
da liberdade commercial, apoiada nos 
documentos da experiencia, e nos exem¬ 
plos dos paizes, onde ella tem sido adop- 
tada. Os adversários desta doutrina, sem 
poderem contestar os factos, pensam que 
as circumstancias de França differem 
muito dos outros paizes, e que por este 
motivo a liberdade do commercio de ce¬ 
reaes, longe de ser um bem, seria uma 
calamidade para a agricultura franceza. 
Alguns ha que votarião pelo regimen do 
commerciolivrede cereaes, seestemesmo 
regimen fosse extensivo a todas as indus¬ 
trias, e a sua voz sõa assim *Adople-se o 
mesmo regimen para todas as industrias , 
liberdade para todas, ou protecção para 
todas.» 

Agora resumiremos o resultado nume- 
rico das differentes opiniões, manifesta¬ 
das no inquérito. 

votos individuaes 

(modificada. 33 

Escala movei] 

(não modificada. 9 


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ARCHIVO RURAL 


6 ! 


Systema protector, com direitos fixos 24 
Systema da liberdade, com direitos 

fixos e raodicos. 27 

Talvez nâo haja uma rigorosa exacti- 
dão no apuramento destes votos, porque 
algumas pessoas se não pronunciaram 
com bastante clareza, comtudo ha no re¬ 
sultado geral uma certa approximação, 
que não distará muito da verdade. 

Para acrescentarmos mais algumas no¬ 
ticias sobre este assumpto indicaremos 
também o resultado geral dos votos, que 
se proferiram nas diversas sociedades, e 
comicios agrícolas de França, nos quaes 
se debateu similhanteraente a questão, 
sobre que versava o inquérito do Conse¬ 
lho de Estado—Eis aqui o resultado nu¬ 
mérico extrahido do Jornal de Agricultu¬ 
ra practica de 20 de Maio do corrente an- 
no, n.° 10. 


Sociedades que votaram pela escala 

movei. 29 

Sociedades que votaram pela liber¬ 
dade da exportação,, mas pela es¬ 
cala movei, em quanto á impor- 

ção... 7 

Sociedades que se não pronuncia¬ 
ram por systema algum, mas que 

pedem unicamente protecção. 3 

Sociedades que votaram pela liberdado 
do commercio decereaes, mediante 
o pagamento de direitos fixos. 17 

Concluiremos este artigo com a publi¬ 
cação de uma importante nota indicati¬ 
va da legislação em vigor concernente 
ao commercio de cereaes nos diversos 
paizes, que entretem relações deste ge- 
nero com os ditíerentes portos da Euro¬ 
pa. Esta nota foi exlrahida do excellente 
opusculo ultimamente publicado em 
França por Mr. M. Duret. 


NOTA INDICATIVA DA LEGISLAÇÃO DOS CEREAES 


Nos diversos paizes abaixo mencionados. 


PAIZES 

DIREITOS 

OBSERVAÇÕES 

importado 

Exportarão 

Inglaterra.... 

10 réis por al¬ 
queire 

! 

Lei de 26 de junho de 1346, mas só vigo¬ 
rou desde o l.° de Fevereiro de 1849. 

1 

Nápoles. 

i 

\ S4bandnacion. 
j 190 » estrang. 

91 rs por alq 

Esta é a legislação actual. mas não é per¬ 
manente, porque eslásubjeila ao arbitrio 
do Soberano. 

Sardenha . 



Pelo decreto de 16 de Fevereiro de 1854 
foram completamente supremidos os di¬ 
reitos de importação, e exportação de 
cereaes. 

Toscana. 

; 

6 » 


Neste paiz rege o systema da liberdade com- 
mercial, desde tempos imntemoriaes. 

R. Lomb.-Ve- 
neziano. 

33 . ; 

É o regimem geral do Império de Áustria. 

Associação al- 
lemã. 

, 

ii 

f 

1 

1 

t 

1 

Quando se organisou o Zollwerein ado- 
ptou-se a exempção de direitos como base 
geral das tarifas sobre commercio de ce¬ 
reaes; comtudo rèservou-se a cada um 
dos Estados a faculdade de tomar medi¬ 
das extraordinárias, nos casos excepcio- 
naes. Desde 1846 nenhum Estado usou 
dessa faculdade, e durante as crises ali¬ 
mentares de 1853 a 1857, foi completa 
liberdade commercial. 



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tt 


ARCHIVO RURAL 


PAIZES 

| DIREITOS 

— 1 ====== ===s=a 

OBSERVAÇÕES 

Importação 

Eiportaçáo 

Áustria.1 

Dalmaeia. 

- 

33 rs. por alq. 

j 8 » 


Systema de liberdade commercial desde o 
principio deste século, com o modico di¬ 
reito, que se designa. Na Dalmaeia o di¬ 
reito, como se vê e ainda muito menor. 

Bélgica. 

: 

m 


Revogou o systema da escala movei, e 
desde 1848 rege alii o principio da li¬ 
berdade commercial. 

Hollanda. 

12 


0 mesmo aconteceu na Hollanda desde 1847. 

Rússia.! 

í 42 por mar 

14 por terra 


Estes direitos estabeleceram-se em 1857. 

i 


Suissa. 

5 rs. por alqueire 

3 rs. por al- 

iLiberdade completa com direitos modicos. 


queire 

Estados Roma¬ 
nos . 

46 a 93 > 

46 a 93 . 

É o unico paiz da Italia regido pela escala 
movei, que faz variar os direitos dentro 
dos limites indicados. 




Turquia. 



Commercio livre. 

Estados Unidos 

57 » » 


A tarifa de 30 de Julho de 1836 subjeitava 
a importação de cereaes ao direito de 2(1 
por cento ad valorem. Ultimamente este 
direito foi reduzido a 15 por cehto, o que 
equivale, em media a 57 réis J)or alqueire. 

Franga. 



Escala movei. 

Lei de 15 d’Abril de 1832. 

N. B. Já explicamos o mechanismo desta 
lei. 




Hispanha. 



Exportação livre—Importação prohibida, 
salvos casos excepcionaes. 

PortugaL. 



Idem, Lei de 14 de Setembro de 1837. 


R de Moraes Soares. 


ESTUDOS PECUÁRIOS * 


SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-0 S-SfONTES 

Raça vaooam barrosan. 


CAPITULO. II 

ffypeoe do atmeutio de Barroso 

IV 

Bebida*, quantidade e qualidade da» agoa»; bebe- 
dourt»; pratica* de abebmção. 

Depois dos alimentos vem as bebidas. 


Estas, nos seus effeitos mais ou menos 
hygienicos, dependem muito da quali¬ 
dade mais ou menos potável da agoa 
que as conslitue, da disposição dos be¬ 
bedouros donde os animaes as tomara; 
e, até certo ponto, da maneira como os 
mesmos animaes com ellasse abeberam. 

* Continuado da pag. 30 


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ARCHIVO RURAL 


63 


í.® Quantidade das ngons. É Barroso, 
pelo geral, abundante em agoas; pois 
além de muitos nianadaes e minas delia 
que se abrem, exploram e aproveitam 
para a irrigação dos lameiros, searas, e 
outros usos, tomam neste paiz origem, 
e cortam-n'o em vários sentidos, os rios 
Terva, Beça, Regaváo, Cávado, que en¬ 
grossam as suas correntes por mais de 
vinle ribeiros e riachos; indo aflluir, al¬ 
guns daquelles rios e ribeiros, ao Tâ¬ 
mega, que passa, n’uma boa extensão, 
encostado também ás terras de Barroso 
pertencentes ao Concelho das Boticas. 
—Assim, não faltam pelo geral abun¬ 
dantes agoas correntes em que o gado 
se póde abeberar. —Todavia termos ha 
de povoações, e mais para o alto Bar¬ 
roso (Meixide Pedrário etc.) que menos 
abundam era agoas, ou estas correm por 
entre frágas que não permiltem o facil 
accesso á abeberaçâo do gado; era taes 
casos ha Posturas raunicipaes que pre¬ 
screvem : «que os termos das povoações 
•que não tiverem as agoas necessárias 
«para beberem os seus gados, não' po- 
«derão ser coimados estes por passarem 
«a termo alheio; tendo previamente ob- 

• tido licença da camara em que mostrem 
«perante a mesma a falta d’agoas de que 
«necessitam para o mesmo gado.’» 

2.® Qualidade das agoas. As agoas de 
Barroso, attendendo á constituição geo¬ 
lógica do paiz, — granitica, schislosa, e 
algo ferruginosa — são pelo commum 
mais ou menos alcalinas, pouco ou nada 
calcareas, e em alguns pontos ligeira- 
mente ferreas; — mas límpidas, frescas, 
leves, gratíssimas, um pouco tônicas, 
excellenles emfim como agoas potáveis. * 
—Sempre nos ha-de lembrar com sau¬ 
dade a bella agoa de Paradella, a primeira 
que bebemos em Barroso, a melhor que 
temos gostado em toda a nossa vida, e, 
como a agoa de ParadeRá, disseram-nos, 
ha muita em differcnles parles de Bar¬ 
roso. 

São por tanto, pelo geral, correntes, 
potáveis, boas e salubres as agoas de 
Barroso; é isto uma grande segurança 

1 Posturas nuinicipaes da Camara municipal de 
Uonlahgrp de 1842. 

* Coiji os nos-oa collegas da commissSo dos esia- 
do* agnetth» «to norte do reino, ossrs. Ürs. Bapiisu, 
Braga, Bi beiro, a/»al>samos pelo melhudo hydroti- 
metrieo as ago»s do no Cávado, junto a Moniniegre, 
e reconhecemos que esta» agoa», nào tinham calcarro 
i mrnel aos reagentes, nem tuiphatot e poucos chloru * 
rítOS. 


para a salubridade do armenlío que com 
ellas sc dessedenta. —Todavia não pode¬ 
mos deixar de apontar que, além desias 
bois agoas. existem, em menos eopia é 
bem verdade, algumas que escorrem dos 
pralos bréjosos e vão formar cliurcos de 
uma agoa nociva por suas propriedades 
acidas e por ser conspurcada de princí¬ 
pios mais ou menos deletereos, não sendo 
menos senão mais nocentes as que pas¬ 
sam sobre massas de linho a curtir no 
tempo do curtimento deste. Destas e que¬ 
jandas agoas, que podem gerar affecções 
mórbidas do figado, doenças carbuncu- 
lares gravíssimas, se deve atfastar o gado, 
(e nem sempre assim o pratica o barro- 
sáo); porque as «más agoas, como bem 
«diz o sr. visconde de Villarinho de S. 
• Romão com um fundo de verdade um 
«pouco exagerado, destroem mais gado 
«do que a machada do carniceiro.'» 

3 Bebedouros. Os tanques ou grandes 
pias das fontes nos povoados, os ribei¬ 
ros, riachos, rios e as correntes de le¬ 
vada* nos pontos onde suas margens não 
são abruptas, mas suaves—éis,os bebedou¬ 
ros de armentío mais frequentes e com- 
muns em todo o Barroso. São quasi to¬ 
dos bebedouros naturaes, de abundante 
e boa agoa corrente, bem dispostos e de 
facil accesso ao gado, e por isso não ha 
aqui a receiar, quando assim sejam, que 
os animaes escorreguem, caiam, e soffram 
emfim outros esforços, que se traduzem 
muitas vezes por accidcntes de manquei¬ 
ras e abortos, quando não são mais fu¬ 
nestos. 

4 Praticas de abeberaçâo. Variam con¬ 
forme o regímen da alimentação, as es¬ 
tações, c a maior ou menor abundancia 
d'agoas deque se dispõe.—Se o gado anda 
em pastura e em tempo de verão, é con¬ 
duzido ama ou doas vezes por dia a al¬ 
guns dos mais proximos bebedouros, e 
ahi se dessedenta. —-Se anda a pastar 
em sitiosdartos d’agoa, espontaneamente 
se abebéra nos bebedouros que encon¬ 
tra, e bebe tantas quantas vezes apetece, 
que poucas são, attendendo aos effeitos 
do pasto verde que já por si dessedenta 
alguma cousa. — 0 pastor barrosão, que 
é mais discreto e bem entendido no seu 
mister, abebera o seu gado rios bebe¬ 
douros das terras baixas e em agoas cor¬ 
rentes, antes de o amontar para os al¬ 
tos nas horas de maior calor; pois a 

1 Economia rural e domestica Tom. 1.* pag. 7. 


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64 


ARCHIVO RURAL 


agoa de ordinário muito fria no alto das 
serras durante o estio, não é por esta 
circumstancia bebida pelos animaes. di¬ 
zem os melhores tratados de hygiene 
pecuaria, sem se manifestar ás vezes indis¬ 
posições pathologicas bem graves, doen¬ 
ças de peito, peritonilis, metrites, cóli¬ 
cas, tétanos mesmo, e sobre tudo abortos, 
mormente, se, depois de a beber, ficam 
os animaes parados ou expostos ás cor¬ 
rentes do ar, como ordinariamente aqui 
succede;—ha mesmo até quem tenha 
attribuido ás agoas frigidíssimas dos al¬ 
tos das montanhas, que o gado bebe du¬ 
rante o estio, febres carbunculares, caso 
que não estácomtudo aindabem provado. 
—Portanto, bem andam os barrasãos que 
abeberam o seu armentio nas correntes 
dos valles, antes de o amontar para o 
alto das serras;—mas, o que é para las¬ 
timar, nem todbs assim procedem. 

No inverno—quando o gado está por 
força do rigor delle era completa esta- 
bulação e ao penso secco que é mais se¬ 
quioso— abebera-se ordinariamente por 
uma sõ vez ao dia, ou dentro, ou fòra 
do estábulo no mais proximo bebedouro. 
—São as vaccas mais adiantadas na pe- 
renhéz ou as paridas de fresco as que 
os barrosãos mais cuidadosos do seu gado 
abeberam no estábulo, quebrando a ex¬ 
cessiva frieza da agoa com a adjuncção 
d’alguma porção delia quente ou alguns 
punhados de farinha ou farellos; isto a 
fim de evitar que abortem as que an¬ 
dam perenhes, e venham peritonites ou 
metrilis ás recentemente paridas. —Nâo 
é, dizem também os melhores tratados 
de hygiene veterinária, sem se dar mais 
d’um accidente funesto para a saude do 
armentio, tirar este dos estábulos ordi¬ 
nariamente quentes e abafados, para o 
conduzir a bebedouros de uma agoa fri¬ 
gidíssima quasi gellada, bebendo de uma 
só vez muito delia, porque o alimento 
secco pucha; e todavia é esta a pratica 
mais usual em Barroso.—Parece-nos que 
bem avisados andarão todos os que, na 
força dos maiores frios, no tempo dos 
chiascos' abeberarem o seu gado antes no 
estábulo que fóra delle, e por mais de 
uma vez em cada dia para beberem pouco 
de cada vez. Nem é isto cousa de muito 

* Chama-se aqui ehiateo o ar mais ou menos aven¬ 
tado e frigidíssimo e >êcco qne ocorre assim qne prin- 
cipia a derreter*se a neve de sobre os colmadus das 
habitações, formando as candeias de gelo no beirado 
destas. 


trabalho, se se pondera que pouco 
mais de duas cabeças ou de um armen- 
tinho é o que cada lavrador possue, e 
que neste tempo o barrosão pouco ou 
nada tem a fazer fóra de casa. Então o 
pouco trabalho que dá esta abeberação, 
o muito tempo livre de que se dispõe, 
são garantias para o desempenho desta 
prescripção hygienica, cuja desattenção, 
nestas circumstancias, sobre poder ser 
ruinosa á saude do armentio, accusa, 
demais, da parte do barrosão, uma indo¬ 
lência ou preguiça indisculpavel. 

V 

Estábulos, seu estado, necessidades a este 
respeito. 

Os estábulos, curraes, córtes ou loges 
como também lhe chamam, onde o ar- 
mentío barrosão á noute se recolhe (me¬ 
nos de verão se anda era vezeira da serra) 
é de dia mesmo, quando rígido inverno 
impede o apascento,—não satisfazem, a 
maioria delles, pela sua collocação, expo» 
sição, aclaração, ventilação, capacidade, 
disposição interior e aceio, aos preceitos 
que uma boa hygiene recommenda. 

Collocados im mediatamente ao lado das 
habitações do homem, e muitos, o que 
peior é, subjacentes a estas, fazendo parle 
integrante delias; — com uma exposição 
subordinada á que tem as ditas habita¬ 
ções dc que fazem parte, que nem sem¬ 
pre é a melhor;—sem janellas ou cora 
poucas janellas e outras aberturas con¬ 
venientes para uma boa ventilação e clari¬ 
dade, apenas uma porta de entrada, ras¬ 
gada tanto quanto baste para sahir e 
entrar uma rêz;—formadas de paredes 
insossas construídas de pedaços de gra¬ 
nito ou sebistoduro maljusla— postos uns 
sobre outros, deixando boracos e grelas 
por onde passa o ar coado de corrente 
incisiva, que vae bater e chocar directa- 
menle os animaes;—tendo u ma capacidade 
interior que, senão pecca muito pela lar¬ 
gura, ainda assim algumas vezes dispu¬ 
tada pelo palheiro, pecca mais ordina¬ 
riamente pela altura, chegando quasi as 
rèzes a tocarem no teclo com as pontas 
da galhadura;—exhibindo uma disposi¬ 
ção interior tal, que se não vé ahi raan- 
gedouras ou apenasos rudimentos delias, 
comendo o gado, que está ás soltas, a 
forragem que a qualquer canto, no chão, 
se lhes deita, descançando os animaes 


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ARCHIVO RURAL 


sobre uma cama de matto meudo reco¬ 
berto de palha de centeio, que enche e 
nivella o pavimento mais ou menos en¬ 
covado, cama, que embora absorvente, 
nem sempre é bem enxuta e aceada, 
sendo removida apenas de mezes a me- 
zes;—eis, qual é, muito em summa, o 
estado mais geral dos estábulos do ar- 
mentío de Barroso, estado que se não 
póde reputar, por maneira nenhuma, 
em boa conformidade com os melhores 
princípios de hygiene pecuária, embora 
esteja em harmonia, não poucas vezes, 
com o resto das habitações de que fazem 
parte, e em que o barrosão menos abas¬ 
tado vive, as quaes, muitas delias, pela 
sordicia, tem um meio termo entre a 
pocilga e a morada de humanos. 

Assim, deve resultar, deste estado dos 
estábulos de Barroso, uma tal ou qual 
viciação no ambiente athmospherico.que 
elles circumscrevem e fexam,—escuro, 
quente, húmido, abafadiço, adulterado 
pela respiração dos animaes e pelas ema¬ 
nações fétidas ou amoniacaes proceden¬ 
tes da fermentação dos estrumes,— vi¬ 
ciação que é muito capaz, por estas cir- 
cumstancias, de alterar a boa constitui¬ 
ção dos animaes, e gerar nelles gravís¬ 
simos padecimentos. —Todavia, apezar 
destes vicios de estabulação, observa-se, 
não resultar, frequentemente, para a 
saude do armentio de Barroso que os 
soffre, incommodos muito pronunciados. 
—E porque o gado vaccum em geral 
aflironta melhor do que qualquer outro 
gado, mormente estando habituado, o 
ambiente quente, mal arejado, e abafado 
dos estábulos, comlanlo que não seja 
fétido ou infecto de mais;—é ainda por¬ 
que -os cfTeilos de uma insufficienle 
«arejação, são mais nocivos a este gado 
«quando está bem nutrido do que quando 
•sòflire penuxia'», e neste ultimo caso 
estão muitas cabeças armentosas debar- 
roso, na força da mais rigorosa estabu¬ 
lação delias, isto é, durante um aturado 
e áspero inverno;—eé também ainda por¬ 
que a adulteração e mephitismo do ar dos 
estábulos de barroso não attinge frequen¬ 
temente ao ponto de infecção, crivadas 
como estão, as paredes desses estábulos, 
d’uma infinidade de buracos e inlresti- 
cios, por onde se dá alguma ventilação, 
embora fraca, irregular e mal dirigida; 

—e é finalmente sobre tudo porqne o ! 

1 lftgne, Hyp. Vil. App. 1 .' rol, p. 188. i 


68 

armentio barrosão vive, a maior parte 
do tempo, antes fóra, que dentro de taes 
estábulos. 

Mas por não serem muito frequen¬ 
tes em Barroso os accidentes morbidos, 
os achaques advinientes de taes vicios 
de estabulação, nem por isso deixam es¬ 
tes de se dar, e peculiarmente os que 
resultara das suppressões de transpira¬ 
ção, motivadas peia mudança súbita do 
calor para o frio, do ar quente dos es¬ 
tábulos para o ar aventado e frigidís¬ 
simo de fdra delles, quando os animaes 
vão aos bebedouros;—os que resultam 
também das correntes do ar cdado pe¬ 
los boracos das paredes, sobre os ani¬ 
maes parados er quentes dentro do está¬ 
bulo, que movem rheumatismos, para- 
lysias, e accidentes mais graves ainda, 
se taes correntes ou golpes de ar cho¬ 
cam as vaccas parturientes ou paridas 
de fresco. 

Convém por tanto remediar d’algum 
modo estes vicios de estabulação, em 
conformidade com os mais salutares prin¬ 
cípios da hygiene.—Para se isto cpnse- 
guir, a maneira a mais segura e de me- 
Ibor successo seria, incontestavelmente, 
o annullar a maioria dos estábulos exis¬ 
tentes, e construir outros com todas as 
condições de collocaçáo, exposição, ca¬ 
pacidade, arejação, disposição e limpeza 
interna que melhor satisfizessem aos in¬ 
tuitos hygienicos 

As necessidades a este respeito são estas: 

1. ° Collocaçáo. Não ser esta subjacente 
á habitação do homem mas situada a 
Éste delia, para que o ar e todas as ema¬ 
nações mephiticas, que se evolam e sa- 
hem do estábulo, nãQ vão conspurcar e 
viciar o ambiente que o homem res¬ 
pira; devendo comtudo o mesmo está¬ 
bulo ser situado a Oeste das eslrumei- 
ras e outras quaesquer immundicias ou 
logares que de si evolem para a alh- 
mosphera principios deletereos, por isso 
que o ar viciado, em correntes de Oeste, 
anda mais baixo e põde portanto entrar 
no estábulo e affectar patbogenicamente 
os animaes. 

2. ° Esposição. Deve ser para o lado 
do horisonle donde remem ventos mais 
puros, salubres e temperados. Em geral 
aconselha-se a exposição ao Sul nos pai- 
zes muito frios, e ao Norte nos paizes 
mui quentes. 

3. ° Capacidade e disposição interior. A 


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66 


ARCHIVO RURAL 


altura do estábulo (do chão ao teclo) 
será pelo menos de 2 m ,50 a 3 m ;—e sup- 
pondo que o animal está prezo á man- 
gedoura, o espaço que ahi occupar deve 
ser pelo menos 2 m ,2Q, a 2 D ’,60, de com¬ 
primento, e 1“, de largura, além do es¬ 
paço cccupado pelo fundo da mange- 
doura que deve ser de 30 centímetros, 
e o do corredor para serviço dos ani- 
maes, isto é, para os poder tratar, tirar 
e meller á vontade nos seus logares, 
que deve ser de i.“, a i m ,50;—ao todo 
n’un) estábulo simples, isto é, d'uma só 
fileira de animaes préza á mangedoura 
encostada a uma das paredes, o espaço 
deste ponto á parede opposta, deve ser 
pelo menos de 4 metros;—havendo tan¬ 
tos metros de distancia entre as outras 
duas paredes oppostas quantos forem as 
cabeças de annentfo ahi estabuladas. 
Nunca se perde por mais, mas sempre 
por menos desta capacidade. Mas se as 
loges são para nellas estar o gado á solta, 
uma, duas, tres cabeças, como nas boxas 
inglezas,e como éd’uso era Barroso, onde 
os estábulos do armenlío sfto um simu¬ 
lacro destas boxas, podendo ter a altura 
acima prescripta, deve comtudo ter mais 
largura, para que os animaes se pos¬ 
sam bem mexer, virar e revirar á von¬ 
tade. 

Nunca deve fazer-se palheiro dentro 
do estábulo, pois as emanações deste 
estragam c avariam as forragens, nem 
mesmo sobre o estábulo, a menos que 
o tecto deste não esteja bem vedado que 
sc opponha á passagem das ditas ema¬ 
nações. 

4.° Aclaração e ventilação. A aclaração, 
e em parte a ventilação deve fazer-se 
por janellas quadradas de 0“,7Q a 0 m ,80, 
praticadas no mais alto das paredes do 
estábulo (paredes que devera ser bem 
vedadas), ou acima do corpo dos animaes, 
para que a corrente do ar os não venha 
a chocar,—as quaes janellas se deverão 
facilmente abrir e fechar á vontade, con¬ 
forme a força e direcção da ventilação 
e da luz que se deseje. Independente 
das janellas, recommendam-se também 
o que os francezes chamam barbacans, 
isto é, aberturas ao réz do chãò por onde 
entra o ar puro e fresco de fóra a ex¬ 
pulsar o ar quente, húmido e alterado 
de dentro, que sabe pelas janellas, ou, o 
que melhor será, por uma chaminé de 
expiração (chaminé d’appel do» france¬ 


zes) praticada no ponto mais elevado do 
tecto do estábulo. 

S.° Pavimento do estábulo. Deve ser int- 
premeavel, e disposto de fôrma que possa 
receber espessos straclos de camas, as 
quaes andarão fofas e aceadas,—lendo 
o dito pavimento uma pequena inclina¬ 
ção, quanto baste, para dar escoanle ás 
ourinas, e matérias liquidas, que escor¬ 
rem destas camas, as quaes devem ser en¬ 
canadas para fóra do estábulo, a Éste delle, 
para um reservatório especial, donde se 
podem depois tirar ou para empregar 
como estrume liquido, excellenle para 
os lameiros, ou para regar e misturar 
aos estrumes solidos que se ajuntam na 
eslrumeira que lhe deve estar adjacente. 

Estes são pois os princípios geraes e 
tão sómente princípios geraes, que de¬ 
veriam ter-se presentes na construcção 
de novos estábulos, se por ventura se 
quizessem substituir por elles os que 
actualmente existem, e que estão em mais 
flagrante contradicção com as regras da 
hygiene. Mas não se podendo, ou que¬ 
rendo fazer tanto, deve-se comtudo, em 
conformidade com aquelles princípios, 
attenuar quanto seja facil e possível as 
condições menos salubres dos ditos es¬ 
tábulos.—Pois, não vejo impossibilidade 
ou difficuldade maior, nem muito dis¬ 
pêndio, em sc poder tapar e vedar bem 
as paredes;—abrir no mais alto delias 
frestas ou janellas, c ao róz do chão al¬ 
gumas barbacans;—dar escoante ao ex¬ 
cesso das ourinas que as camas não 
absorvam, podendo estas camas demo¬ 
rar-se no estábulo sem inconveniente,, 
por mezes a fio a fim de sé bem curti¬ 
rem em estrumes, com tanto que an¬ 
dem bem aceadas c enxutas, que se 
possa, como diz o bafrosão mais esme¬ 
rado nestas cousas, caminhar por sobre 
ellas e sahir do estábulo tão limpo e 
aceado como se lá entrára;—em fim pôr 
mangedouras onde o gado coma, e não 
do cbâo como é costume, para o que 
basta espeta* no solo algumas forqui¬ 
lhas de carvalho ou castanheiro, e sus¬ 
pender e segurar nestas com vencelhos, 
ura estrado feito de vergas atadas e en- 
transadas, á falta de taboas, onde se deita 
o fêno, a palha, as hervas, tudo o que 
não fór muito meudo ou liquiscente, 
pois o que assim fór se deve dar antes 
em gamélas de páu. 

Não seriam, estes pequenos melhora- 


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ARCH1V0 RÜRAL 


67 


mentos, como bem se deita vôr, coasa 
de muita despesa, sendo-o coraludo de 
bastante valia já para a boa saude do 
ariueotto; e o nâo fazerem-se elles, ac- 
cusa, da parte do barrosáo, uma incú¬ 
ria inqualificável, que está d’algum modo 
em eontradicçãn com o esmero e cui¬ 
dado que, em outros pontos, consagram 
aes seus gados. — Só se póde isto eipli- 
car, mas não desculpar, notando que a 
maioria dos barrosões para eomsigo, em 
questão de sua9 próprias habitações, pra¬ 
ticam outro tanto, e por isso, é muito 
exigir que elles foçam para o gado o 
que para si não fazem; e póde ser, como 


alguém de Barroso nos observou,, que, 
tanto agasalho e conchégo, tantas com- 
modidades de estabulação, não se des¬ 
sem sem algum risco de tornar mais 
exigentes e melindrosas as rôzes vacuns, 
que se querem antes ahi rustieas e afei¬ 
tas ás inclemências do ingrato clima em 
qne vivem. Póde ser que assim succe- 
desse, mas custa-nos comtudo á admit- 
tir que, uma ruim estabulação, seja um 
caso necessário para produzir ou man¬ 
ter uma robusta e sadia constituição no 
armentío. 

(Continua.) 

S. B. Lima. 


CLINICA VETERINÁRIA 1 


Para praticar ésta operação é preciso 
nm trocate ordinário, espécie de fura¬ 
dor ou ponteiro do aço, recto e cylin- 
drieo, de ponta triangular, de 8 a 7 li¬ 
nhas de diâmetro e de 8 a 10 pollega- 
das de comprimento, com cabo de pau 
e bainha (eanulà) de cobre, de latão, 
ou de metal branco. 0 operador colk>- 
ca-se era frente do flanco esquerdo do 
paciente, põe, como muito bem diz o 
dtustro ehimico Mr. Barrai* o dedo mí¬ 
nimo da mão esquerda no terço inferior 
da extensão da ultima falsa eostella e o 
dedo nainimo da mão direita na ponta 
da anca; depois reunindo os dois pol- 
legares sobre a parede do ilhal, deter¬ 
mina facilmente o ponto onde a punc- 
ção dere ser feita, que é ordinariamente 
a igual distancia da anca, da ultima cos- 
tella e das apophyses transversas das 
vertebras lombares, ou na região que 
corresponde pouco mais ou menos ao 
meio do vasto. Fixado este ponto, dá 
um golpe do comprimento de alguns 
miBtmetros na pelle que o reveste com 
wn bisturi recto ou um canivete; em se¬ 
guida pega cora a mão esquerda no tro¬ 
cate çmbocetado na sua eanula respec¬ 
tiva, affosta-se um pouco para traz do 
flanco, e applicando-o (trocate) pela sua 
extremidade aguçada no logar golpeado 
de modo que fique apontado de cima 
para baixo e de traz para diante, des¬ 
carregará com a palma da mão direita 
uma pancada forte sobre o cabo do ins- 

* Bon fertnier, 1858, pag. Ml.” 


trumento, para oíazer penetrar através 
as paredes abdominaesaté o ruraen. Tira 
logo o ponteiro, deixando só Bear a bai¬ 
nha até á completa evacuação do con- 
tbeudo gazoso. Se houver receio que este 
se renove, prender-se-ha a eanula pelos 
dois furas ou amneis do seu pavilhão á 
ferida com uma fita, um nastro ou uni * 
cordel, que deve cingir inteiranaente o 
corpo do animal. COm a abertura assim 
estabelecida os gazes estomacaes mistu¬ 
rados quaã sempre com uma pequena 
quantidade de alimentos, sáem com vio¬ 
lência e precipitação, produzindo um 
sibilo agudo; o ventre abaixa-se logo o 
o doente fica consideravelmente alli- 
viado. 

Acontece algumas vezes que as subs¬ 
tancias solidas véem em tanta copia, que 
chegam a entupir a eanula. Este incon¬ 
veniente remedeia-se facilmente por meio 
da introducção de uma pequena vara 
de madeira flexível no orificio daquellc 
tubo, que se esgaravata até ficar de todo 
desembaraçado, afim de poder continuar 
livremente a expulsão da matéria ga- 
zosa. Concluída que seja esta, retira-se 
a eanula, Hmpam-se bem os lábios da 
incisão e cobre-se logo com uma pran¬ 
cheta de estopa fina impregnada de tè- 
rebenthina em rama, de pez liquido, ou 
de unguento basilicfto para melhor a 
collar á pelle; podem também cozer-se ■ 
os bordos da ferida com uma linha en- • 
cerada enfiada n’uma agulha de sutura, 

4 Continuado da paf. 40. 


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88 


ARCHTVO RURAL 


pondo depois em cima um bocado de 
adhesivo. 

Nos casos urgentes e na falta de um 
instrumento conveniente, a divisão da 
pelle e a perforação da pança costu- 
ma-se fazer com uma faca ou uma na¬ 
valha de barbear, e os gazes escapam-se 
por um canudo de pau, de folha de Flan- 
dres, ou por um funil ordinário que se 
empregam para substituir a canula, se¬ 
gurando-os á abertura se é necessário. 
Mas não vale a pena aproveitar instru¬ 
mentos tão grosseiros e incompletos, 
quando pela módica quantia de 1,600 rs. 
se compra um trocate proprio para a 
operação de que se tracta na fabrica de 
cutelaria do sr. Antonio Polycarpo, sita 
na travessa de S. Nicoláu, n 0 43 a 48. 

Se depois de feita a puncção as veias 
subcutâneas do pescoço e do peito conti¬ 
nuarem muito cheias e tensas, e a respi¬ 
ração muito embaraçada, sangrar-se-ha 
o animal, para fazer cessar a estagnação 
do sangue que tem logar no pulmão e 
no cerebro em consequência da com¬ 
pressão exercida sobre o primeiro destes 
orgãos pela pança. 

Convém depois dar beberagens purga¬ 
tivas para desaggregar a massa alimen¬ 
tar e desobstruir o intestino. 

Muitas vezes a tympanite deixa o ru- 
raen n’um tal estado de fraqueza, que 
facilmente ella reincide, o que se pre¬ 
vine porém dando nos primeiros dias 
que seguem á operação algumas bebe¬ 
ragens de infusão de macella, de gen¬ 
ciana, de cerveja, ou de agua e vinho 
(parles iguaes), e feno de boa qualidade 
para penso. 


No caso de sobrevirem accidentes ( có¬ 
lica perilonenl , abscessos, etc.) deve-se con¬ 
sultar iramediatamente um veterinário. 

A marcha chrouica da indigestão ga- 
zosa simples depende menos das influen¬ 
cias etiologicas já indicadas, que dos ali¬ 
mentos alterados, dos de trabalhosa e 
lenta digestão, do abuso das forragens 
artificiaes séccas, do estado morbido do 
primeiro ventrículo, etc. 

A diminuição do appetite, a rumina¬ 
ção incompleta, o abaulamento pouco 
pronunciado e inlermiltente do flanco 
esquerdo, a defeecação morosa e irre¬ 
gular, ou a prisão de ventre; e mais 
tarde, a suspensão da secreção lactea, a 
excessiva debilidade, a corrença, a pa- 
ralysia dos membros posteriores, e se 
não é combatida a tempo a morte, cons¬ 
tituem o apparato symptomatologico 
desta variedade do meteorismo da pança. 

Reconhecida bem a sua fórraa chro- 
nica, administrar-se-ha a seguinte bebe- 
ragem:—sulphato de soda, 8 onças; 
aloes, 1 onça; amfnoniaco liquido, */• 
onça; agua fria, 1 '//canada. Dissolvei 
separadamente o sal e o aloes na agua, 
misturae as soluções e juntae o ammo- 
niaco. 

Depois de se ter realisado o descai¬ 
mento do ilhal esquerdo e uma excre- 
menlação abundante, dé-se ao animal 
em jejum durante 8 dias a fio uma sim¬ 
ples infusão de losna, de macella, ou o 
cosimento de genciana. Para ração é 
preciso feno bom mas em quantidade 
moderada. 

(Continiia.) 

1. M. Teixeira. 


OBSERVAÇÕES 1 

SOBRE 0 CONTRACTO DE COLONIA NA ILHA DA MADEIRA 


Não admira pois, que se tenham ale- 
vantado tantos clamores contra o con¬ 
tracto de colonia; e com quanto só¬ 
mente se desenvolvessem depois que um 
terrível flagello acabou com os vinhos 
da Madeira, que eram a producção quasi 
exclusiva delia, não póde negar-se que 
os defeitos da organisação da proprie¬ 
dade, resultantes do desgraçado systema 
.porque se regem as colonias, existiam e 
eram conhecidos de ha muito, e que se 
não foram tão grandes, mais facil seria 


de supportar a crise, a que os estragos 
da mangra deram occasião. A Madeira 
produzia esse genero de vantagem ex¬ 
clusiva, que levava em grande quanti¬ 
dade ao mercado estrangeiro, e donde 
derivava os meios para prover-se de to¬ 
dos os generos que lhe faltavam; mas 
diffcrenles causas tinham influido na 
baixa de preço, que muitas vezes não 
cobria as grandes despezas da produc¬ 
ção; e os senhorios estavam mal, por- 
> Continuado da pag. 49. 


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ARCHIVO RURAL 


que antecipando as suas rendas viviam 
das mesadas, que por conta da futura 
colheita lhes adiantavam os negociantes 
inglezes, que fazendo quasi exclusiva- 
mente o commercio dos vinhos, absor¬ 
viam os lucros delle*, e os colonos mais 
mal ainda, porque tudo quanto podiam 
obter no curso do anno, para supprir 
as suas mais urgentes necessidades, era 
sobre alguns barris de vinho, que a sua 
dmidia lhes havia de deixar no S. Mi¬ 
guel. A mangra surprehendeu a uns e 
outros neste estado, e eis-aqui porque 
todos se consideravam perdidos, porque 
de todòs se apoderou uma especie de 
terror pânico, e porque se apresentou 
mendigando esmola por paizes estran¬ 
geiros um povo, a quem a natureza dis¬ 
tribuiu prodigamente tantos elementos 
de riqueza—um ceo singularmente be¬ 
nigno— um terreno fertilíssimo — e uma 
excellente posição no meiò do occeano. 

Mas logo que acordaram do lethargo. 
viram que a inacção não eram remedio 
para nada; e procurando os recursos no 
trabalho, que é a base de toda a riqueza, 
e de todas as virtudes, em breve se acha¬ 
ram cercados de producções variadas,que 
asseguraram a sua subsistência; e obser¬ 
varam coro agradavel surpreza, que a 
canna do assucar, nos terrenos susce¬ 
ptíveis de irrigação periódica, podia sub¬ 
stituir os vinhedos, com grande vanta¬ 
gem dos senhorios e colonos. Fizeram-se 
com effeito extensas plantações de canna, 
e tudo nos leva a crer, que a um pe¬ 
ríodo não distante a Madeira enviará aos 
mercados de Lisboa e Porto o seu assu¬ 
car e agua ardente, que trocará por ge- 
neros de que precisa, estabelecendo-se 
desta arte um novo ramo de commer¬ 
cio de reciprocas vantagens, que ha de 
concorrer forleraente para a progressiva 
prosperidade do paiz. 0 certo é que a 
moléstia das vinhas veio patentear a to¬ 
dos a hediondés, e miséria desse syste- 
ma desorganisador, contra o qual a opi¬ 
nião publica se pronunciou abertamente. 

Mas supposto que sejam muito justas 
as queixas, que se tem manifestado con¬ 
tra as colonias, é forçoso confessar, que 
entre muitos defeitos verdadeiros se lhes 
attribuem muitos que o não são, e que 
se pede inslantemente remedio contra 
alguns graves abusos, que estão reme¬ 
diados. A reacção tem stdo tão forte que 
alguns, entendendo não ser bastante a 


reforma, pertendem nada menos que a 
extineção do contracto de colonia. Im¬ 
possível t Pois a lei podia por ventura 
proscrever ou recusar a sua saneção a 
um contracto, que em si nada encerra 
de contrario á ordem, á justiça, e á ra- 
são, e que é reconhecido em todos os 
Codigos dos paizes civilisados? Liber¬ 
dade inteira nos contractos, eis-aqui a 
regra geral: todos devem ser guardados 
religiosa e inviolavelmente, quando se 
não oppõem á lei, ou aos bons costu¬ 
mes. Os abusos extirpam-se, e fica só o 
Direito e a Justiça regendo tudo, e sub- 
mettendo tudo á sua acção. 

Uma das queixas de mais vulto que 
se apresenta contra a colonia é «que os 
colonos para difficultarem o despejo, e 
se perpetuarem na colonia, sobrecarre- 
gão a terra de bemfeitorias inúteis, e ás 
vezes prejudiciaes.»Mas contra este abuso 
ha bom remedio na Lei: é expresso na 
Ord. L. 4.® T. 48 | 7.® e T. 54 § 1.» que 
o senhorio só é obrigado a pagar as bem¬ 
feitorias necessárias e uteis. 0 que nesta 
parte ha de intolerável, é o modo por¬ 
que se fazem as avaliações das bemfei¬ 
torias: o valor que lhes dão os louva¬ 
dos é quasi sempre duas ou tres vezes 
maior, que o valor venal ao do mercado, 
e o senhorio que quer expulsar o co¬ 
lono tem de lhas pagar era boa moeda 
por esse preço exorbitante! É este quasi 
o unico caso em que o valor em moeda 
corresponde ao valor da avaliação. Os 
louvados segundo o costume geral da 
terra, avalião separadamente as braças 
de parede, e de calçada, os pilares, os 
pés de vinha, as latadas, a cruana, as 
plantas d’inhame, a canna do assucar, as 
arvores, as casas, as arribanas e outras 
obras, e a somma dessas verbas especiaes 
forma o valor das bemfeitorias. Todavia 
esse valor é uma décepção: com dinheiro 
á vista ninguém compra as bemfeito¬ 
rias; e o dono que não póde tratar dei- 
las, quer dizer, colonisar a terra sobre 
que se achão, ou as entrega á pessoa que 
se obriga a conserva-las, e a restitui-las 
no mesmo valor quando lhe forem exi¬ 
gidas; o que importa para o dono o 
mesmo que um capital morto durante 
esse intervallo, ou as vende recebendo á 
vista uma insignificante quantia, obri¬ 
gando-se os compradores a pagar o resto 
em prestações annuaes, muitas vezes tão 
exiguaes que são precisos trinta, qua- 


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70 


MCBIVO RURAL 


renta, e roais annos para se uUimar o 
pagamento do preço. Por este meio qual* 
quer proletário apparece n’um instante 
proprietário de bemfeilorias «de paos, e 
pedras» como aqui lhe chamão; per* 
de-as porém com a mesma facilidade 
com que as adqubio, porque sendo clau¬ 
sula de uso nestes contractos, que dei¬ 
xando o comprador de pagar qualquer 
prestação no tempo do vencimento, po¬ 
derá ser demandado por todo o preço 
era divida, resulta d’aqui, que logo que 
deixa de pagar uma prestação, o que 
frequentemente acontece, ou por que a 
colheita foi esteril, ou porque a doença, 
a idade, ou outras causas o impossibi¬ 
litaram para trabalhar, o vendedor, ou, 
o que é muito mais usual, um seu ces¬ 
sionário, o demanda, e em breve o po¬ 
bre colono, que não tem senão bemfei- 


torias, fica sem dias. Ha quasi sempre 
simulação ou falta de sinceridade nes¬ 
tes contractos, e cora muita especiali¬ 
dade nas cessões de direito e acção, que, 
como é bem sabido, dão aqui logar a 
um jogo infernal de agiotagem, de que 
é sempre victima o que tem precisão 
de dinheiro. E a primeira origem deste 
mal é o deplorável habito dos valores 
imaginários—o praaer pueril de osten¬ 
tar uma riqueza fantastica. Esse habito 
que data de tempos antigos, essa men¬ 
tira que se abraça como verdade, deve 
ser atacada fortemente: é necessário que 
se empreguem todos os meios para apro¬ 
ximar os valores da realidade. 

(Contimia.) 

José Pereira Sanches e Castro, 
juiz de direito. 


-^n^aaAAAAAA/^w^^ 


COMUNICADOS 


ESTUDOS AGRÍCOLAS 

THEORICOS E PRÁTICOS 

Adquados ao Concelho de Aldeagallega da Merceana 


PR0L0G0 


A agricultura é uma sciencia e uma 
arte, infelizmente ainda pouco gcrali- 
sada entre nós, não obstante, ser ella 
na minha humilde opinião, a base prin¬ 
cipal da prosperidade de umpaiz, essen¬ 
cialmente agrícola como o nosso; não 
basta lavrar uma terra, é necessário sa¬ 
ber lavra-la com perfeição, e conhecer 
a época em que essa operação seja a 
mais proveitosa, na localidade em que 
se pratica: não é sufflciente preparar 
bem a terra para uma culheita de trigo, 
é indispensável ainda, saber em que con¬ 
dições de estrume, e afolhamenlo etc. 
essa colheita será a mais productiva pos¬ 
sível. 

Numerosos e completos estudos, sobre 
as terras, estrumes, e colheitas teem 
sido feitos por sábios e práticos, e os 
resultados destes uteis trabalhos, con¬ 
signados nos livros e jomaes, são os ele¬ 
mentos, que constituem uma verdadeira 
sciencia: antes de isso a arte agrícola 


era a tradicçâo da experiencia, trans- 
miltida de pais a íHhos, como ainda 
hoje, pela maior parte entre nós se pra¬ 
tica. 

Depois que os agricultores progressi¬ 
vos pediram á physica, chymica, me- 
chanica, bolanica, e zoologia ele. o seu 
valioso auxilio, a tradicçâo exclusiva tor¬ 
nou-se a rotina; e para o homem inlel- 
ligente a sciencia agrícola venceu a ro¬ 
tina. 

Não tenho, nem posso ter a perten- 
ção de comprehender neste pequeno livro 
a sciencia agrícola, nem os meus dimi¬ 
nutos conhecimentos o permittem; o de¬ 
sejo de ser ulil aos meus visinbos, e dè 
lhe poupar muito trabalho e estudo, é 
que me anima a ter o arrojo de lhe 
offerecer estes estudos, que na realidade 
o foram, pois que, para o meu proprio 
uso os fiz, quando por gosto, me dedi¬ 
quei á vida dos campos. 

Eis-aqui o único fim a que me pro- 


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ARCHIVO RURAL 


71 


ponho. Um estudo de agricultura, ele¬ 
mentar, e pratico, não 6 uma obra de 
imaginação. 0 escriptor não tem nada 
a criar, o seu trabalho liraita-se a fazer 
uma escolha entre os diversos systeraa, 
e a dar uma fórma simples, e clara ás 
idéas, theorias, e princípios incohtesta- 
veis, espalhados nas óptimas, e diversas 
obras dos sábios e práticos. Mr. de Gas- 
parin, os redactores da casa rústica do 
XIX século. Mr. J. A. Barrai director do 
jornal de agricultura prática, Mr. E. 
Lecouteux, Mr. M. Dombasle, Mr. J. Gi- 
rardin, Mr. I. Pierre etc. etc. são reàl- 
mente a quem pertence todo o cabedal 
deste meu limitadissimo trabalho, algu¬ 
mas reflexões todas locaes é que unica¬ 
mente são filhas da minha pratica. 

CAPITULO i. 

Conhecimento da Terra. 

Nada ha mais indispensável áquelle, 
que por gosto, ou necessidade se vê obri- 1 
gado a cultivar a terra, do que o conhe¬ 
cimento da mesma terra. Esse conheci¬ 
mento não é difficil, não são precisos 
grandes conhecimentos chymicos, nem 
longas e minuciosas experiencias, basta 
só aproveitar os estudos desses grandes 
homens, que para bem dos seus simi- 
Ibantes, e amor á sciencia ha muito a' 
isso teem dedicado o seu tempo e tra¬ 
balho. 

É pois a sciencia que nos ensina, que 
em primeiro logar, toda a terra activa 
ou cultivavel, se compõem da aggrega- 
ção de differentes outras terras, que se 


dividem em tres grandes classes. 1.* As 
terras argilosas mais ou menos compa¬ 
ctas. 2.* As terras areentas ou siliciosas 
mais ou menos áridas. 3.* As terras cal¬ 
cárias mais ou menos puras. As primei¬ 
ras onde superabunda o barro, ou ar¬ 
gila, são frias, húmidas, e difflceis de 
bem cultivar; as segundas pelo contra¬ 
rio são soccas sem adherencia, nem con¬ 
sistência, impróprias a conservarem o 
gráu de humidade necessário á vege¬ 
tação. 

Qualquer delias tomada isoladamente 
é de todo improductiva, porém combi¬ 
nadas entre si em certas proporções, e 
com o essencial adjunto do humus, for¬ 
mam o terreno cultivavel desde o mais 
rico até ao mais mediocre. 

Pór estas primeiras noções fundamen- 
taes, já facilmente sabemos, que a pro- 
ductibilidade ou improductibilidade de 
qualquer dos noásos terrenos, depende 
condiccionalmente da maior ou menor 
quantidade de cada uma das terras ele¬ 
mentares, que o constituem. Restando- 
nos unicamente saber qual é a porção 
em que cada uma delias deve concorrer 
para entre si formarem ura bom terreno. 

Para se obter pois este conhecimento 
são na verdade indispensáveis algumas 
analyses, e termos de comparação, po¬ 
rém uma e outra cousa com muita fa¬ 
cilidade se poderá eonseguir: sendo a 
sciencia ainda, quem nos ofierece esses 
typos, garantidos pelas experiencias as 
mais exactas; e conscienciosas. 

Proporções observadas nas diversas 
qualidades de terras. 


TERRA RICA 

TERRA BOA 

TERRA MÁ 

Areia ou silicia 2 parles 

Argilla ou barro 6 > 

Cal.. 1 > 

Humus. i » 

Silicia.;.. 3 partes 

Argilla. 4 » 

Cal. 2 V, » 

Humus..7t » 

Silicia. 4 partes 

Argilla. 1 » 

Cai. 8 » . 

Humus. 0 

- IO • ' 

10 » 

10 » 


TT 


Antes de continuarmos, será conve¬ 
niente saber que o humus nada é mais 
do que os restos animaes, ou vegetaes 
addicionados á terra, pelos estrumes do 
gado, ou ainda mesmo das ervas, e ma¬ 
tos reduzidos ao estado de terra vegetal. 


Pelos typos que acima se apresentam 
bem claramente se vé, que as duas ba¬ 
ses principaes de toda a terra cultivavel. 
são por sua natureza improductivas, e 
que a cal é o humus, é quem as faz pro- 
| ductivas : neste caso, a primeira cousa 


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archivo rural 


72 

que o cultivador deve fazer, é, trabalhar 
para augroentar, quanto lhe seja possí¬ 
vel, a parle do humus, addicionando 
também á terra a parte de cal, barro, 
ou aréa que lhe faltar para mais se 
approximar do lypo de uma terra rica; 
e para que com- facilidade, e certeza 
possa calcular a quantidade de cada uma 
dessas partes, que deve juntar á sua 
propriedade, é que o cultivador deve 
saber analysar a terra, que precisa be¬ 
neficiar, bastando para isso as seguintes 
experieneias. 

Tome 300 graramas (10 onças pouco 
mais ou menos) da^ terra que quizer 
analysar, e depois dé bem secca ao sol 
ou no forno de cozer o pão, desfaça-a, 
se estiver era torrão, e passe-a por ura 
crivo, se ficarem seixos ou pedras, de¬ 
vem estas ser pezadas, tomando nota do 
pezo que achar; depois disto, deite a 
terra em um copo, addicione-lhe um 
litro (1 V, quartilho) de agua da chuva, 
ou da mais pura que tiver, mecha com 
um páu por mais de uma vez, e deixe 
descançar; se a terra tiver humus, ver- 
se-ha nadar com a apparencia de uma 
terra preta, decante por inclinação, toda 
a parte do liquido que formar a zona 
negra, faça seccar pela evaporação, e 
peze os restos que achar, o que peza- 
rem, é a parte do humus ou estrume 
que a terra possue. 

Feita esta primeira separação, agite 
de novo o liquido que ficou no copo, a 
areia assentará primeiro no fundo; de¬ 
cante outra vez, e á areia que ficar no 
copo ajunte nova agua; torne a mecher 
e em assentando torne a decantar jun¬ 
tando esta agua á outra primeira que 
decantou, e deixe descançar, pezando a 
areia depois da secca; estas aguas sujas 
e turvas deitam-se novamente no copo, 
e ajunta-se-lhe 122 grammas (4 onças 
pouco mais ou menos) de vinagre bem 
forte; meche-se por vezes a mistura, 
durante vinte e quatro horas; decante, 
e conserve o liquido; lave o resto com 
um litro (1 V. quartilho) de agua por 
duas vezes; deixe descançar, e defcante, 
juntando o liquido destas duas lavagens 
ao primeiro que acima se mandou con¬ 
servar; séque os restos ao sol, ou no 
forno e péze, o que se encontrar é a 
parle do barro ou argila da terra. Final¬ 
mente ao liquido aonde está o vinagre, 
ajunte-lhe 122 grammas (4 onças pouco 


mais ou menos) de uma forte lixívia 
feita com 460 grammas (1 arraiei') de 
cinza de vides e 1 litro (1 V, quartilho) 
de agua; se se forijnar um deposito 
branco, deve ser lavado e secco ao sol. 
e depois pezado, este deposito será a 
terra calcaria. Feita a operação snm- 
mem-se todos os pezos achados, para 
ver se combinam com ps 300 grammas 
primitivas; se a differença for só uma 
vigésima parte, a operação foi bem feita. 

Por estas operações todas praticas, e 
proprietário ou lavrador poderá analy¬ 
sar a sua propriedade, e reconhecer as 
proporções das terras elementares que a 
formam, e uma vez conhecidas, com¬ 
parando-as cora os typos acima ditos, 
facil lhe será ver parte de areia, barro, 
cal, ou humus que lhe preciza juntar, 
para a fazer uma terra rica, e de muita 
producção. 

Além das regras que a sciencia ana- 
lytica nos ensina, a outros conhecimen¬ 
tos totalmente práticos, que ao cultiva¬ 
dor convem muito saber, para com fa¬ 
cilidade, e para assim dizer, ao primeiro 
aspecto, conhecer a qualidade boa ou 
má da terra que quer cultivar, sem com 
tudo determinar as proporções dos prin- 
cipaes elementos que a constituem, os 
quaes só pela analyse sepoderão conhecer. 

Uma terra escura ou de côr amarello 
carregado, mimosa, e bem polvorisada, 
quero dizer, sem grandes torrões, indi¬ 
cará os primeiros indícios de fertilidade, 
se além d’isso em pouca profundidade 
fór húmida, e tenás para se agglomerar 
com a pressão da mão, e depois com fa¬ 
cilidade se esboroar entre os dedos. Póde 
igualmente conhecer-se uma terra de 
terra de má natureza, quando por exem¬ 
plo, as suas partes areentas não teera 
entre si adherencia alguma; ou quando 
pelo contrario, fortemente plasticas. abre 
grandes fendas no estio, conserva a agua 
estagnada durante as grandes chuvas, 
e que finalmente se faz em lama, que 
tenazmente se péga ao calçado, ou aos 
aparelhos aratorios 

Estes conhecimentos totalraente prá¬ 
ticos, e filhos da experiencia estão de 
accordo com a sciencia, e se recordar¬ 
mos os typos, que ella nos indica, vere¬ 
mos que se estas terras são más, é por¬ 
que, no primeiro caso, a areia domina 
com excesso, e no segundo superabunda 
o barro ou argilla. 


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ARCHIVO RURAL. 


A vista do eiposto vamos reflectir um 
pouco sobre os nossos terrenos, os quaes 
em geral formam duas cathegorias muito 
differentes: os valles ou varzeas, as en¬ 
costas ou outeiros. Os primeiros ou os 
valles quasi todos cortados com riguei- 
Tas, que no inverno parecem rios, são 
compostos pela maior parte de argilla, e 
seticia, dominando quasi sempre a argilla 
em mais ou menos excesso, o que os 
faz ser quasi impermiaveis, e por con¬ 
seguinte dificultosos de cultivar, muito 
frios, e pouco productivos em annos in¬ 
vernosos principalmente era cereaes de 
inverno. As encostas ou outeiros cora- 
põem-se de differentes qualidades de ter¬ 
ras, porém dominando-lhes pela maior 
parte o barro ou argilla; esses como as 
aguas do inverno lhe roubam o humus 
são quasi sempre de má producção, e 
na maioria teem sido applioados á vinha 


73 

Comparando estas nossas térrás cóm os 
typos ha pouco indicados, facfl é vermos 
que os nossos valles precisam pela maior 
parte ser corregidos, addicionando-lhés 
areia, cal. ou marne, e bastantes estru¬ 
mes para lhes augmentar o humus, que 
geralmente lhes não superabunda, prift- 
cipalmente quando não são cobertos pe¬ 
las cheias, incanando-os ou tirando-lhes 
as aguas que muito mal lhes faXeth. Os 
outeiros são muito máis difficets de me¬ 
lhorar, e bom será analysa-los em diffe¬ 
rentes partes, pois geralmente déversi- 
ficam muito em suas qualidades, é aná- 
lysados que sejam, se lhes addieionari 
areia, barro ou cal, conforme o erigirem, 
tendo sempre o cuidado de bem oS es¬ 
trumar, pofe sem humus não ha pro- 
ducção. 

I. U. L. Carvalho. 

GmUmm. 



O nosso desleixo agrícola persegue- 
nos, e mata-nos por toda a parte; é mis¬ 
ter por tanto rebate-lo, e rebate-lo com 
argumentos fortes, taes são—como por 
cá se diz—os que entram pela bolça. 

Acabamos de fazer enchertar 519 Zam- 
bugueiros, que encontrámos em uma 
pequena herdade, adquirida recentemen¬ 
te, e que apenas servia de terra de pas¬ 
tagem Os Zatnbugueiros são antigos, e 
por isso estão muito a salvo do dente do 
gado. Mandámos encherta-lòs o mais bai¬ 
xo possivel—mas não tanto que o gado 
osperjudique —afim de que a seiva man¬ 
sa desenvolvendo-se debaixo para cima, 
regenere em poucos annos toda a copa 
do arbusto, e o torne em breve uma ar¬ 
vore perfeita. 


Não será por tanto maravilha errt face 
do que a experiencia nos mostra nas ter¬ 
ras da nossa localidade, se, dentro de 
oito ou dez annos—quando muito ^- da¬ 
do o devido desconto de algumas falên¬ 
cias, que sempre ha, tivermos um oli¬ 
val completo de 600 pés de boás olivei¬ 
ras. Ora, sendo estas aqui reputadas na 
razão de 2:000 réis cada uma, teremos 
em resultado—sem depreciar o valor 
primitivo da propriedade—valor acres¬ 
cido á mesma 1:000$000 de réist 
Mas este valor é uma quantidade bru¬ 
ta ; e para que devidamente se possa ajui¬ 
zar da nossa empreza, faz-se preciso me¬ 
te-la em comparação e referencia cora o 
capital, que nella despendemos: ahi vae 
pois a nossa conta— 

14:400 
240 
800 


Homens a enxertar—48—a 300 réis diários, 
Junça molhos — 2—a 120 » » 

Bes&to.;. 


16:440 

Joro áeata quantia noa IO annos de empate. 7:720 

Total. 23:160 


—E note-se bem, que enchertos - desta 
ordem aos cinco annos já abonam sobe- 
jamento o juro da sua importância.— 


Eis aqui temos pois, como nm capital 
insignificante se reproduz prodigiosa- 
mente na especulação que insinuamos. 


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74 


ARCHIVO RURAL 


Nas emprezas ordinárias, quando o ca¬ 
pital se dobra aos dez annos, já se repu¬ 
tara grandemente vantajosas; o que di¬ 
remos pois desta que em tão curto es¬ 
paço eleva 23:160 réis á fabulosa quan¬ 
tia de l:000jjf000, e isto sem uzuras, sem 
risco, sem trabalho que projudique, e 
copa grande vantagem—além da pró¬ 
pria—da cauza commum!? 

Encaremos agora a questão por outro 
lado, e digam-nos: quantos zambuguei- 
ros haverá neste nosso districto d‘Evo- 
ra? Quantos haverá em todo o Alemte- 
jo, em todo o reino? Numera slellas, si 
potes; e dando a cada um no fim de quin¬ 
ze annos—termo medio—o valor tam¬ 
bém medio de.mil e quinhentos réis; a 
quantos milhares de contos, não sobiria 


a riqueza agricola do paiz, só neste ge- 
nero, que todavia ahi jaz tão desaperce¬ 
bido? 

Permiltam-nos, pois, os nossosillustres 
compatrícios, que desafiemos as suas at- 
tençòes para este importante objecto, em 
cujo indifferentisiqo não poucos se acham 
incursos: e todavia, não é de certo por 
que as suas importantes vantagens esca¬ 
pem á perspicácia da sua industria; mas 
é porque, não ligando sempre a certas 
emprezas toda a sua devida importância, 
não poucas vezes nos deixamos jazer no 
lethargo, até que a voz e o exemplo de 
um amigo nos evoque da indolência, em 
que habitualmenle vivemos. 

Um alemtejano. 


C0!tRESI’0.\DEIVCIAS 


ni.“° sr. redactor do Archivo R iirnl— 
Li a pag, 570 do Archivo n.° 21 a cor¬ 
responderíeis do sr. José Joaquim de 
Azevedo Junior, sobre a moléstia das la- 
rangeiras, muito bem escripla e cheia 
de verdades; carecendo unicamente de 
simplificar e aperfeiçoar o melhodo de 
cural-as, e talvez o que digo preencha 
o fim. , 

Observa-se o tronco da larangeirn desde 
a superfície da terra até ás primeiras 
ramificações; se a casca em toda essa 
extensão se acha liza, sem ler algumas 
partes seccas e gretadas ou abertas, cor¬ 
ta-se a larangeira dois palmos acima do 
tronco nas ramificações grossas, que 
sáem delle, arreda-se para os lados o 
terreno do pé na altura de um palmo, 
e.esta operação pôde fazer-se desde Abril 
até fins de Julho, (em Maio é a melhor 
occasiáo) rega-se Iodas as vezes, que pre¬ 
cisa, e cava-se a terra coberta pela an¬ 
tiga copa Ires vezes nesse verão. 

Se a casca está arruinada, corla-se o 
tronco dois ou tres palmos acima da 
terra, e procede-se no mais como já disse, 
aproveitando o lançamento que sair mais 
fundo e melhor, para constituir a nova 
arvore: 

Este meio, considero-o, como infalí¬ 
vel, porque me não falhou ainda uma 
só vez; mas é necessário desviar-lhe a 
humidade de inverno, aliás adoece de 
novo. 


] Os eflfeitos deste processo sem mais 
cuidados alguns, véem-se logo passado 
um mez: já este anno o publiquei no 
Coimbricensr , e no dia 19 de Maio pas¬ 
sando ao Almegue junto a Coimbra, lá 
vi o mesmo resultado nas larangeiras á 
borda da estrada, só com a differença 
n‘algumas, que já tinham a casca estra¬ 
gada no tronco, que sendo decotadas nas 
pernadas tinham ahi os lançamentos de 
tres a quatro palmos, porém amarella- 
dos, havendo outros viçosos quasi no 
fundo do tronco acima de cujo ponto 
este devéra ter sido cortado, e lá recom- 
mendei a um creado, que assim o fizesse. 

Tenho experimentado lambem deco¬ 
tando só do lado doente; não se conse¬ 
gue o effeito, ou consegue-se mal e tar¬ 
diamente. 

Li lambem no mesmo n* a pag. 574 
a correspondência do sr. I. M L. Car¬ 
valho sobre o trevo encarnado, luzerna 
e espar celo: em quanto'ao l.° estou de 
acordo ern tudo só com a differença que, 
lavro e semeio centeio, grado e semeio 
o trevo dando-lhe só uma pequena gra- 
dagem para mal o enterrar e abro re¬ 
gos de escoanle nas primeiras agoas; se 
a terra está bem estrumada e é boa, se¬ 
meio em lugar de centeio, nabos, em 
Janeiro ou Eevereiro corto o centeio, ou 
arranco os nabos, em Abril o trevo, e ás 
vezes em Maio, e semeio milho para 
verde ou secco.—A luzerna semeada no 


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ARCHIVO RURAL 


78 


outono é um contrnsenso que pecom- 
mendam quasi todos os livros; porque 
depois de creada e forle hiberna cain¬ 
do-lhe a folha e seccando as hastes com 
o frio, como hade a pobre resistir nas¬ 
cendo ao inverno que se segue? Tenho 
visto os prados desta época todos calvos, 
Março até ao tim de Maio segundo corre 
o tempo é a melhor occasiào; quanto á 
semente 20 a 23 kil. por heclare é suf- 
ficiente, mas a palavra geira é muito 
variuvel; no campo de Coimbra são dois 
terços de um heclare, e deve levar de 
28 a 36 arrateis de semente. Quanto po¬ 
rém ao esparceto, essa planta decantada 
pelos antigos e modernos, é uma planta 
com bem pouco valor, qualquer que seja 
o terreno em que se cultive, em todos 
a tenho semeado; dá só um corte sotíri- 
vel, o outro fraco, e nao deixa cultivar 
a terra por muitos atinos—o mau re¬ 
sultado desta planta foi para o mesmo 
sr. Carvalho, como tenho visto pura to¬ 
dos. 

Um desengano vale era observações o 
mesmo que um acerto. 

Agora uma duvida—A Sociedade Agrí¬ 
cola de Coimbra mandou vir de Lisoua 
uma charrua de Uombasle, que vi func- 
cionar, e trabalhava com períeiçao em 
terra já muito revolvida, e com bastante 
esforço dos bois; examinei a charrua, 
e pareceo-me que a aiveca ou mao se 
achava errada por ter sido talvez feita 
á vista de algum dezenho, e nào de mo- 
délo: a mào, como se sabe, é uma fo¬ 
lha de ferro torcida, que por uma face 
offerece uma superfície côncava e pela 
opposta convexa; se a leiva ou tira de 
terra, que a charrua corta, tem de cor¬ 
rer pela face côncava da mão, essa por¬ 
ção de terra tenderá a comprimir-se den¬ 
tro do concavo pela rotação em que 
corre produzindo uma fricção duplicada 
já pela compressão da terra no concavo, 
já pela multiplicação dos pontos de con¬ 
tacto com a mão, que é todo a super¬ 
fície desta, e já pela lei de fizica, que 
obriga os corpos em rotação a fugir do 
centro pars^a circunferência, sendo aqui 
o corpo de rotaçáo a leiva, e a circun-' 
fereneia a máo; é assim que está a mão 
da charrua de Coimbra, quando me pa¬ 
rece que ella devia offerecer á leiva o 
lado convexo, porque este ficaria em con¬ 
tacto com a terra somente no ponto 
mais elevado do convexo tanto da mão, 


como da leiva rujo movimento se asse¬ 
melharia ao de duas esferas girando uma 
contra a outra, que lendem sempre a 
desunir-se. 

Fiz esta reflexão, e rcspohdeo-se-me 
que todas as charruas assim erão feitas 
em Lisboa; póde ser, mas lambem po¬ 
dem estar todas erradas, e ainda que 
funccionam bem, podem funccionar cora 
menos esforço estando emendadas; e 
esla minha opinião para mim ganha 
força, porque ha mais de dez annos vi 
um niodêlo vindo do estrangeiro, o qual 
me foi mostrado n uma das salas do Edi¬ 
fício do Muzeo em Coimbra pelo sr. D. 01 * 
Marques, e linha a mao com a parte 
convexa para fúra; seria pois de utili¬ 
dade verificar este ponto de duvida man¬ 
dando vir uma charrua de França, e tal¬ 
vez mesmo perguntando para lá; ecomo 
v. s.“ está em boa posição para o fazer; 
lhe oííereco esta duvida. 

Sou sr. redaclor com toda a conside¬ 
ração: 

Verride 3 de Junho de 1659. 

De v. s. a , etc. 

* José Mahia de Sant-Iàgô. 


fll.®* sr. redactor do Archivo Rural .— 
Sendo a dPaenagem tanto da moda em 
França e Inglaterra, e sendo tão extraor¬ 
dinários seus resultados, admiro como 
no Archivo Rural, um jornal todo de agri¬ 
cultura, não tenham vindo mais artigos 
a este respeito; e muito mais admiro 
como o Instituto Agrícola ainda nào te¬ 
nha estabelecido uma fabrica para a for¬ 
mação dos iwbos (tuyaux de draenagem). 

Antes de lér o Jornal d'Agricultura Pra¬ 
tica de M. Barrai, vendo morrer e de¬ 
finhar os fructos, e arvores em todos os 
sitios pantanosos e alagadiços eu tinha 
procedido ao enxugo desses campos pe¬ 
los meios que linha á minha disposição, 
ignorando, e não possuindo os laes tu¬ 
bos mandei abrir grandeS valias nos si- 
lios mais baixos; enchi estas valias no 
fundo de pçdra grossa, e no cimo de uma 
camada de pedra miuda, para evitar que 
a terra com que são cobertas estas val¬ 
ias senão escôe pelas fendas que entre 
si deixam as pedras grandes. Estas val¬ 
ias ficam encobertas, e são semeadas por 
Cima como a mais terra; só se conhece 
aquelle sitio pela iondade do frueto, es- 


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76 


ARCHIVO RURAL 


pecialmente d’inverno. Se a valia ajunta 
muita agoa, se faz no fundo delia, um 
pequeno cano com duas pedras dos la¬ 
dos, e uma por cima; para o buraco que 
entre ellas fica, corre de cima, e dos la¬ 
dos toda a agoa que tornava alagadiça 
aquella terra. Se este cano-mestre não 
chega, e o campo é largo, se lhe fazem 
os canos lateraes precisos, aos quaes eu 
chamo braços do grande cano. São in¬ 
calculáveis as vantagens destas valias. 
As terras que o lavrador tinha mais inú¬ 
teis e estereis se tornam de repente, e 
como por encanto, as mais ferteis; pois 
são estes terrenos por poupados, e como 
receptáculos antigos das riquezas que 
dos altos, e das estradas para alli con¬ 
duzem as agoas; são repito estes baixos 
o terreno mais rico d’uma fazenda. Como 
prova disto que assevero, é, outra van¬ 
tagem que ás vezes se tira destas valias. 
Em algumas delias se encontra um hu- 
mus táo fertilisador, e em tanta profun¬ 
didade que por ser ali inútil, por lá não 
chegar, nem o calôr do sol, nem as rai¬ 
zes das plantas, tenho mandado alar¬ 
gar e afundar estas valias, muito mais 
do que o preciso; para com essa rica 


terra ir fertilisar terrenos mais pobres 
e enladeirados; ás vezes é uma restitui¬ 
ção do que delles já tinha saldo para 
esses baixos. Já encontrei uma valia des¬ 
tas; e sem precisão pelo lado do en¬ 
xugo, estou tentado a abrir outra perto 
daquella só para aproveitar a riqueza 
subterrânea que ali se encontra. 

Porém isto que eu, e meus visinhos 
podemos fazer sem tubos pela muita 
abundancia que temos de pedra como 
o hão-de fazer os lavradores da Borda 
d’agoa, e do Alemtejo aonde ella tanto 
escaceia? 

Seja entre nós estabelecida uma fa¬ 
brica ao menos de fazer estes tubos, que 
o seu bom resultado logo as levará a 
todo o Reino. 

A Bélgica em 1850 ainda contava só 
9 fabricas destes tubos tuyaux, e em 1856 
já contava 106; e.cada uma dessas fa¬ 
bricas produziu 399:000 tubos. 

Se v. s. 4 julgar de conveniência estas 
minhas observações, estimarei as mande 
publicar no seu jornal. 

Bailão, 8 de Junho de 1859. 

De v. s. 4 , etc. 

José Nunes da Matta. 


MICA AGRÍCOLA 

LISBOA 4 DE JULHO 


Ha rijas estivemos com um nosso amigo, 
que acabava de chegar da Ilha da Ma¬ 
deira, pessoa muito intelligente, e ver¬ 
sada era cousas de agricultura. Em ura 
ponto da conversação disse-nos elle, que 
a moléstia da vinha fôra um grande bera 
para aquella terra, porque se occupa- 
ram todos de varjar as culturas já co¬ 
nhecidas, e de introduzir, nas praticas 
ruraes, outras de novo, de modo que 
assim estãm os agricultores muito a co¬ 
berto das inclemências do tempo. Sem 
duvida, a variação das culturas é o mais 
forte escudo contra os golpes das intem¬ 
péries metereologicas. 

0 posso particular amiga, o Sr. Guer¬ 
reiro, coronel, commandante do regi¬ 


mento de cavallaria n.° 6, estacionado em 
Chaves, mandou-nos uma relação das 
crias, que este anno produzio o crusa- 
mento dos cavallos normandos com as 
éguas portuguezas. É ura resultado mo¬ 
desto, mas altamente esperançoso, por¬ 
que tanto em Coimbra, como em Traz- 
os-monles, as crias que tem ápparecido 
são lindíssimas, e para se fixarem os ca- 
racteresde uma nova raça, Iwo-narmanda, 
estão lançados os fundamentos. É çom- 
tudo preciso, que se observem os preceitos 
zootechnicos, continuando a cobrir até 
á terceira geração as.éguas mestiças, 
com os cavallos normandos. Eis aqui a 
nota a que nos referimos. 


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ARCfflTO RURAL 


77 


Crtowi resultante» do craunento da raça normanda f 
com a poitngona no anno de 1859. 


NOMES DOS CRIADORES 


Francisco Xavier de M. Soares 

Miguel José Diniz. 

Francisco Xavier. 

Joaquim Pereira Nogueira.... 

Thimoteo J. V. Monteiro. 

D. Anna de Vasconcellos. 

Álvaro Augusto. 

Antanio L. de M. Soares. 

D. Josepha. 

Luiz Antonio Rodrigues. 


SUA RESIDÊNCIA 


Torre do Couto. 

S. Pedro de Agosten. 

S. Estevão. 

Oiteiro Jusão. 


NUMERO DE 



Sapiãos.... 
Redondello 
Alvarelhos 
Agoas-frias 

Izei. 

Paranhos.. 



6 - 8 


A feira de Santo Antonio em Villa- 
Real foi muito contrariada pelo máu 
tempo. O gado cavallar e muar, que 
appareceu obteve bons preço6, o que 
foi devido á circumstancia de concorre¬ 
rem duas commissões militares, uma 
portugueza, e outra hespanhola, afim 
de comprarem cavallos para a remonta 
do exercito dos dois paizes, pagando-os 
entre 20 e 26 libras. Celebrou-se alli a 
exposição de gados; no dia 14 do suino, 
e no dia 18 do cavallar. Foi adjudicado 
o 3.® prémio a um cavallo do Sr. Julio 
do Carvalhal, de 8 annos, e 88 pollega- 
das, procreado em Miranda, e filho de 
egua andalusa, e pae de Alter. Alcan¬ 
çou o 2.® prémio uma mula criada em 
Toltões, concelho de Villa Pouca de 
Aguiar pertencente ao Sr. Manoel Joa¬ 
quim Ribeiro dos Santos Pereira. De 
gado suino concorreu unicamente uma 
porca. 

Eflectuou-se por conta da Sociedade 
Agrícola dé Aveiro, a compra de um 
bello cavallo da raça de Alter, ereado 
na herdade da Crucieira, pertencente ao 
nosso bom amigo, o Sr. Ayres de Sá 
Nogueira. Custou 68 moedas. | 

Ha poucos dias chegaram algumas ca¬ 
beças de gado, que S. M. El-Rei havia 
encommendado para África. Da raça bo-1 
vina veio uma bezerra, e um novilho; 
aquella tem o habito externo lindíssimo. 
Veremos o qued’aqui sabe. Vieram tam¬ 
bém dois carneiros de grande estatura, 
mas destes não ha muito a esperar, por¬ 
que não produzem ,lan. Tem o pello, 


como as cabras. Algum dos nossos col- 
legas da redacção, mais competentes do 
que nós, dirá mais alguma cousa sobre 
a matéria, logo que cheguem os que o 
Governo também encommendou. 

Em logar competente transcrevemos 
duas correspondências, uma do Sr. J. 
M. de Sant-Iago, de Verride; outra do 
nosso estimável amigo, e contemporâ¬ 
neo, o Sr. Gama Lobo, de Extremoz; 
e a terceira do Sr. Nunes da M&tta, de 
Bailão. 

Ao Sr. SantTago diremos, que nos 
parecem muito rasoaveis, e uteis as suas 
observações ácerca da moléstia das la- 
rangeiras. Em quanto ao que reflecte 
ácerca da aiveca da charrua de Dom- 
basle responderemos, que não podemos 
affiançar a exacta construeçáo da char¬ 
rua a que se refere, mas que no Insti¬ 
tuto agrícola, ha, entre a collecção bas¬ 
tante rica de charruas, algumas feitas 
em França pelos mais distinctos cons- 
tructores, segundo o bem conhecido sys- 
tema de Dombasle; acrescentando, que 
no Riba-Tejo está introduzido este pre¬ 
cioso instrumento, mais ou menos mo¬ 
dificado, em paizes estrangeiros, com 
reconhecida vantagem dos que o empre¬ 
gara na6 suas lavouras. 

Ao Sr. Gama Lobo dirigimos uma afie- 
ctuosa congratulação, pela sua estreia 
no Archivo Rural, podendo asseverar-lhe, 
que estimamos muito a sua communi- 
caçôo, porque ella envolve a expressão 
de um facto incontroverso, e que só de 
per si, sem contar com outros elemen- 


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78 


ARCHTVO RURAL 


tos de riqueza agrícola do Aletntejo, pos¬ 
tos em descuido, bastaria para elevar 
esta província á maior altura da pros¬ 
peridade rural. Pedimos ao Sr. Gama 
Lobo que continue a chamar a attençào 
dos seus patrícios sobre as suas conve¬ 
niências, e a accordal-os da sorunolen- 
cia, em que vivem, com relttção aos me¬ 
lhoramentos ruraes, para que possuem 
t&o vasto campo. As columnus do nosso 
jornal ficam inleiramente á sua judiciosa 
e esclarecida disposição. 

Ao Sr. Matla observaremos, que as 
suas reflexões são muito sensatas, quan¬ 
do se refere á falta que encontra, em o 
nosso jornal, concernente á drenagem. 
Mas hade permillir-nos, que exponhamos 
a verdade a este respeito. Pessoa muito 
competente havia tomado sobre si o en¬ 
cargo de escrever uma serie de artigos, 
que esclarecessem os nossos leitores, em 
tudo que fosse relativo á drenagem. Mo¬ 
tivos de força maior impediram o segui¬ 
mento dos indicados artigos. Todavia po¬ 
demos attiançar ao nosso estimável assi- 
gnante, que brevemenle lhe olferecerá o 
Arcltivo Rural um trabalho completo da 
matéria de que se tracta. E de passagem 
diremos, que estamos de perfeito accordo 
com o Sr. Malta, lamentado, que senào 
haja propagado em Portugal, o systema 
da drenagem, partindo o exemplo dos 
estabelecimentos officiaes, ou mesmo da 
iniciativa dos particulares. A drenagem 
é antiquíssima, tomando este termo no 
sentido de qualquer operação, tendente 
a enxugar os terrenos húmidos; e por 
isso conhecem-se muitos melhodos em¬ 
pregados para este fim, cuja descripção 
não cabe nos limites da nossa chronica. 
A drenagem propriamente dita, isto é, 
o systema de empregar tubos de barro, 
em vez de outras quaesquer materiaes, 
como dantes se usava, para conduzir as 
■aguas subterrâneas a depositos, ou val¬ 
ias communs, que a despejem, onde não 
cause prejuízo aos campos de cultura, 
essa dizemos-nós, que é invenção deste 
século, e que as bases deste systema fo¬ 
ram estabelecidas em 1823, na Grã-Bre¬ 
tanha, por James Smith de Deanston. 0 
governo inglez, comprehendendo, que 
a sua principal missão consiste, em dar 
impulso aos melhoramentos ruraes, tem 
empregado todos os meios de que pdde 
dispor, para promover as operações da 
drenagem. 0 primeiro adiantamento, que 

i 


fez para este fim, em 1846, passou de 
30 milhões de crusados! 

Consta-nos que a Companhia das Le¬ 
zírias tracta dc crear um grande esta¬ 
belecimento pecuário. Se assim o fizer 
practica um grande acerto, porque na 
verdade nao ba ramo de industria agrí¬ 
cola, que em Portugal otfereça uma pers¬ 
pectiva lao lucrativa, como a criaçao de 
gados, mormente a engorda do bovino, 
u, llorecimento de qualquer empreza in¬ 
dustrial está essencialmenle dependente 
das condicçoes do consumo; e para se 
evidenciar, que a engorda do gado bo¬ 
vino ouerece um brununte aspecto de 
interesses, basta retlectir, que a Ingla¬ 
terra necessita de grandes importaçOes 
deste genero, e que sú a cidade de Loil- 
dres consome anuualmente para cima de 
svisceitlus mil cabeças de gado grosso. 

u governo de trança aoriu um con¬ 
curso publico junto de Paris, para as 
macbiuas de ceuar, que se reabsará na 
segunda quinzena do mez proiimo de 
Juiuo. 

Os prêmios que se offerecem são os 
seguintes. 

1. u 1.000 francos, e uma medãlha de 
ouro. 

2. ° 600 » e uma medalha de 

prata. 

3. ° 300 » e uma medalha de 

bronze. 

Haverá também menções honrosas. 

No meio do estrepito das armas não 
se esquece o governo francez dos me¬ 
lhoramentos agrícolas. E nós em santa 
paz, que fazemos? 

Nos Estados Unidos cultivam a tomatei¬ 
ra para alimento das vaccas leiteiras. 

O problema da lavoura a vapor está 
completamente -resolvido, por differen- 
tes systemas, dois principalmente, o de 
Smith, e o de Fowler disputam entre si 
a palma do triumpho. Mas o problema 
não está sdmente resolvido no campo 
das experiencias, em muitos dominios 
agrícolas da Inglaterra, a lavoura a va¬ 
por está definitivamente installada com 
extraordinária vantagem. 0 príncipe Al¬ 
berto,, já a inlroduzio em duas das suas 
propriedades. Honra lhe seja feita, que 
é ura dos príncipes da Europa mais pro¬ 
gressista em agricultura. Não ha. nada 
tão êloquente como o exemplo, mdr- 
mente quando elle vem de cima para 
baixo. 


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ARCHIVO RURAL 


79 


A moléstia dos bicbos da seda conti¬ 
nua a fazer grandes estragos, na França, 
na Italia, e na Hespanha. De todos os 
meios que se hão tentado, para neutra- 
lisar os terríveis efleitos da episootia, o 
mais efficaz reduz-se a buscar a semente 
era paizes, onde o flagello senão haja 
manifestado. Graças á Providencia, entre 
nós, ainda o mal se não sen tio, e grande 
vantagem se offerece & especulação de 
comprar a semente em Portugal, e man¬ 
da-la para os mercados dos paizes seri- 
colas, invadidos pela moléstia. 

Em Avignon (França) houve ultima¬ 
mente uma famosa corrida de cavallos, 
onde se distribuiram oito prêmios, no 
valor de 600, ate 4000 francos, cada um. 
£ uma instituição, que entre nós se de¬ 
via fundar, suoslilumdo por ella a cor¬ 
rida dos touros, que e o mais barbaro, 
e deshumano de lodos os divertimentos. 
Quem sabe o que se passa lá por ióra, 
e reconhece a poderosa influencia da 
instituição das corridas de cavallos no 
desenvolvimento da riqueza bippica, ma- 
ravüha-se de que entre nós se nao baja 
feito alguma cousa seria a este respeito. 
•14a Inglaterra propriamente dita, sem 
«fallar na Escossia, e na Irlanda (refere 
•Malezieux) conlam-se por anuo, cento 
«quarenta e uma reuniões de corridas. 
«Ires vezes mais do que ba em toda a 
«França. As mais famosas sáo: i.° as 
«sete reuniões, que se celebram annual- 
• mente, nas diversas epochas, em Neu- 
«market, junto de Camuridge; datam de 
«tempo de Carlos I e nem tem cessado 
•de ser, depois de Carlos II (17.° século) 
«le rendez-vous da aristocracia britan- 
«nica; encontra-se abi uma sociedade 
•pouco numerosa, porém muito esco- 
«lhida: 2.° as corridas de Epsoro, a 24 ki¬ 
lometros de Londres, as mais frequen- 
«tadas de todas; contam-se abPás vezes 
•mais de 600 mil espectadores: 3.° as 
«corridas de Ascott, em Berks: 4.° as de 
«Goodwood, no condado de Sussex: 5.° 
•as do norte, em Iork: e 6.° finalmente 
•as de Doucaster.» 

VeUe ttttm cuique est, nec voto vioitur uno. 

Se os misantropos dos inglezes tem 
as suas brilhantes corridas de cavallos, 
se esta mania do hippodromo offerece 
ura espectáculo, digno da civilisaç&o, se 
ella concorre para o melhorameáto pro¬ 
gressivo do mais hello typo dos aniraaes 
domésticos; que importa? Não temos 


também nós os nossos circos, frequen¬ 
tados por milhares de amadores, per¬ 
tencentes a todas as alturas sociaes, onde 
se presencea, e applaude freneticamente 
a lucta do homem, e do touro? 

Informam-nos que a feira de S. João 
era Evora, fôra muito concorrida de gado 
cavallar. Ahi appareceo também uma 
commissão dos nossos visinhos, e lá se 
foi com 36 cavallos, dos melhores, que 
entraram na feira, para remontar o exer¬ 
cito hespanhol. Para o nosso consta-nos, 
que se compraram tres, digamos garra-' 
nus, porque nào havia ordem para os 
pagar por mais de 90jj000 réis.—Ha cer¬ 
tas cousas, cuja explicação excede o nosso 
poder coraprebensivo. Se querem caval- 
laria, porque se nao resolvem a animar 
com bons preços os nossos criadores? 
Pois nao seria mais acertado, visto que 
se entrincheiram na falta de meios, em 
vez de oito regimentos de rocinanles, ter¬ 
mos seis de nons cavallos portuguezes? 
Seis regimentos bons de cavaliuria po¬ 
dem servir para tudo, oito, como esses 
que para abx ba nao servem se não para 
nos envergonhar. 

São tristes, e bem tristes as noticias 
agricolas, que de todos os Dislrictos va¬ 
mos recebendo. As chuvas causaram 
enormes damnos por toda a parte. A 
moléstia.das vinhas desenvolve-se furio¬ 
samente; em algumas localidades a no¬ 
vidade está perdida. 

0 Governo decretou a livre introduc- 
ção do milho por todos os portos do 
reino, até ao fim do proximo Agosto. 
Não censuramos o Governo, porque os 
actuaes Ministros não tem a culpa. Mas 
o que se toma intolerável é esta legis¬ 
lação de torneira, que se abre hoje, e 
ámanhã se fecha. A isto é que não ba 
agricultura que resista. Em que base 
hade o agricultor assentar os seus cál¬ 
culos de cultura? 

No Riba-Tejo começa a desenvolver-se 
uma perigosa moléstia no gado cavallar. 
Sabemos isto por informações, particu¬ 
lares, porque as auctoridades locaes, ape¬ 
sar das reiteradas ordens do Governo, 
nada tem participado a este respeito. E 
fazem ellas muito bem. Que importa, 
que os gados morram á mingoa de tra- 
ctamenlo, e de remedios? Se fosse uma 
questão eleitoral, então é que o espirito 
da auctoridade publica se manifestaria, 
como o espirito de Deos sobré as agoas 


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80 


ARCHIVÜ MJRÁL 


nos primeiros dias 4* ereaçio. Spirüm 
dei fereMw ntper aguas. Examinar as 
verdadeiras necessidades da agricultura 
do pais, e pedir que se lhesdê satisfa¬ 
ção, isso é de maníacos, e altamente 


impropri» de um magistrado, que ««apre¬ 
senta nas solemnidaâea publicas com a 
sobrecasaca bordada de ouro. Morram 
embora os gados, mas não se auje a farda. 

ftOIHUGO Dt MOEAIS &OAKBS. 


PARTIS AGRÍCOLAS DOS DISTRICT6S 


Guarda 11 de Junho. —As searas con¬ 
servam boa apparencia; as chuvas porém 
tem atrasado a maturação, e prejudica¬ 
do, em grande parte, as sementeiras de 
milho e feijão. As vinhas, olivaes e po¬ 
mares continuam cora o melhor aspecto. 

Vilia Real 13 de Junho. —As repetidas 
chuvas frias, que tem havido, desde o 
dia 18 do mez passado, e que tantas es¬ 
peranças davam de melhorar as searas 
e sementeiras, tornaram-se com a con¬ 
tinuação, muito nocivas a todas as plan¬ 
tas, sendo as mais prejudicadas os mi- 
lboiq, tanto de rega, como de sequeiro 
por falta de calor, que desenvolva a ve¬ 
getação. As cevadas perderam-se em al¬ 
gumas partes, e em outras acham-se ain¬ 
da nos campos, e as espigas germinando 
sobre a própria planta. Os trigos tempo¬ 
rãos estão cahidos nas terras fortes, e 
aos centeios vae-lhes succedendo o mes¬ 
mo. As batatas, em alguns sitios, foram 
detrioradas oém as chuvas. As cepas nos 
sitios baixos tem desavinbado, e o mes¬ 
mo se espera nos sitios altos As olivei¬ 
ras vão perdendo a prespectiva üsongei- 
ra que apresentavam, assim como as ar¬ 
vores fructiferas também estão perdendo 
o pouco fructo que já tinham. 

CaeteUo Branco U de Junho.—0 aspe¬ 
cto das searas de pragana tem peorado, 
e espera-se que a colheita será inferior. 
As vinhas e olivaes perderam a maior 
parte de fructo que apresentavam. A ba¬ 
tata promette ainda uma abundante co¬ 
lheita. 

Vw«t 14 de Junho. —As searas de trigo 
e centeio ^apresentam era geral um bom 
aspecto, não obstante terem soflrido com 
as continuadas chuvas e frio. Os milhos 
já nascidos apresentam um aspecto ama- 
relio, por (anisa da friagem. As vinhas, 
teera sido atacadas do oidium em diver¬ 
sos concelhos. Os olivaes apresentam no 
geral um aspecto esperançoso. 

Aveiro 18 de Junho.— À chuva copiosa 
que ha mais de um mez tem cabido, ala¬ 


gando os campos semeados de milho, 
causou bastantes estragos, e ameaça a 
total ruina das actuaes culturas. As sea¬ 
ras de cevada e centeio, que já haviam 
chegado ao máximo estado de matura¬ 
ção, acamaram com o pezo das aguas, 
e os que já se tinham ceifado nas leiras 
grelaram. Nos trigos tem apparectdo já 
em algumas partes a ferrugem, que obsta 
ao seu desenvolvimento. As hortas e po¬ 
mares também teem soflrido com as ir¬ 
regularidades da estação. Os olivaes apre¬ 
sentam um aspecto pouco animador. As 
vinhas estão atacadas de oidium em al¬ 
guns concelhos, mas com menos força 
que nos annos anteriores. No entanto a 
producção hade ser pouco abundante 
neste anno, porque as chuvas tem des¬ 
truído os cachos nas cepas, principal- 
mente era Agueda e nos concelhos da 
Bairrada, onde uma forte saraiva aniqui¬ 
lou quasi toda a vegetação, soffrendo mui¬ 
to os vinhedos. 

Perto 18 de Junho.—As searas de trigo 
e centeio tem soffrido muito por causa 
das chuvas. As sementeiras de milho e 
feijão também foram muito prejudicadas. 
As vinhas apresentam um soflirivel as¬ 
pecto, não obstante o oidium as ter ata¬ 
cado por algumas localidades. Os olivaes 
por alguns sitios tem sido invadidos da 
ferrugem. Os pamares tem perdido algum 
fructo, principalmente as cerejeiras. 

Farol file Junho. —As colheitas de tri¬ 
go, assim como as do centeio e cevada, 
são escassas. Os milhos e legumes apre¬ 
sentam na maior parte aspecto lisongei- 
ro. As oliveiras mostràm algum frncto, 
mas a novidade não é geral. As amen¬ 
doeiras e alfarrobeiras promettem uma 
abundante producção. Os pomares e ar¬ 
voredos fructifefos, em geral, apresen¬ 
tam uma fece pouco lisongeira. calcu¬ 
la-se que a producção do figo será me¬ 
díocre. Ás vinhas mostram grande novi¬ 
dade, mas em muitos sitios vae appare- 
ceudo o oidium, por ora em pequena es- 


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AaCfflVQ RURAL 


8i 


cala. No gado vaccum tem-se manifesta- 
a epizootia, cujos caracteres consistem 
em bolhas e fendas na bocca, e simul¬ 
taneamente inchaços nos pés; mas por 
em quanto, não se tem geoeralisado mui¬ 
to, nem é muito mortifera. 

Coimbra 20 de Junho.—As searas de 
trigo foram muito prejudicadas com as 
chuvas, éhegando por muitos sitios o 
trigo a germinar na própria espiga. As 
sementeiras dos campos do Mondego inu- 
tilisaram-se totalmente com as perma¬ 
nentes innundações. As vinhas vam sen¬ 
do atacadas do oidium. Os olivaes e po¬ 
mares também soffreram bastante com 
a irregularidade da estação. 

Portalegre 21 de Junho.— As searas de 
cevada e centeio, especialmente as que 
estavam ceifadas, soffreram em geral 
grande prejuiso com as chuvas; as do tri¬ 


go começaram a criar murrão. Os oli¬ 
vaes, por partes, perderam a bella flores¬ 
cência que apresentavam. As vinhas tam¬ 
bém se ressentiram da mesma causa, ap- 
parecendo o oidium nas parreiras velhas, 
as quaes nos annos anteriores tinham 
sido atacadas d’essa moléstia. 

Leiria 22 de Junho .—As searas de ce¬ 
vada perderam-se quasi todas por causa 
da chuva que houve, as do centeio tam¬ 
bém soffreram bastante; as do trigo fo¬ 
ram atacadas da ferrugem. As sementei¬ 
ras do milho ainda não estam concluí¬ 
das, e por alguns sitios, apresentam mau 
aspecto as que se acham já nascidas. 
Nas vinhas vae apparecendo o oidium. Os 
olivaes foram prejudicados na florescên¬ 
cia. Os pomares tem perdido algum fru- 
cto. 

(Extracto das Partes Ofíiciaes, 


—«^n/vvvVVV\AAA/vvv>^-—— 

VARIEDADE 


O pé do café empregado como adubo 
daa terra». 

Sabia-se já que o uzo do café tinha a 
propriedade de fazer medrar e luzir o 
sustento ás pessoas que o bebiam- Attri- 
buia-se esta propriedade a um poder de 
conservação do azote dentro do corpo 
vivo, porque as ourinas dos que uzam 
desta bebida contém muito menos aréa. 
A analyse chyraica acaba de reconhecer 
no café 8,5 por 100 de azote e 25 de phos- 
phatos, o que póde explicar mais plau- 
sivelmente aquellasu a virtude nutriti¬ 
va, devendo antes a diminuição do azote 
nas ourinas attribuir-se á acção conser¬ 
vadora do principio amargo. 

Hoje em que é geral a procura do azote 
e do phospbpro para a agricultura não é 
de estranhar que Mr. Izidor e Pierri au- 
thor da citada analyse recommende o em¬ 
prego do pé do café como um excellente 
adubo, superior ao melhor poudrette: Nos 
grandes centros de população esperdiçá- 
se uma quantidade enorme do pó do café 
que podia ser utilisado em proveito das 
terras, e constituir uma pequena indus¬ 
tria angloga & dos trapeiros, á das cas¬ 


cas das favas, á dos ossos e cebos das 
carnes. 

Em Lisboa por exemplo consome-se an- 
nualmente para cima de 4.000:000 de ki- 
1 logrammasde café, cujo pé vai pela maior 
I parte parar aos cannos do despejo que 
' ajuda a entupir. Todos sabem que na ul¬ 
tima limpeza dos cannos acharam-se ver¬ 
dadeiras montanhas deste sedimento nas 
proximidades dos estabelecimensos de 
bebidas mais antigos e afreguezados.— 
Ora calculando, segundo a riqueza do 
azote e dos phosphatos, o valor do pé do 
café em relação ao valor do estrume nor¬ 
mal parece-nos que se poderia vender 
este adubo á razão de 40 réis cada 5 ki- 
logrammas, o que produziria 32:000^000 
de réis, producto bruto, áquelle ou aquel- 
les que organisassem um serviço na ca¬ 
pital tendente a recolher este residuo, 
como já se recolhem os ossos, o cebo, os 
trapos etc. Na bypothese de se pagar a 
20 réis os 40 kilogrammas e de se gas¬ 
tar no serviço da exploração deste novo 
guano SQ por 100 do producto bruto ha¬ 
via ainda assim um lucro de quasi 50 por 
100. Aviso aos fabricantes de estrumes 
artificiaes. 


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81 ucrnvo BUHAL 

MISCELLANEA 


Lithotrici» no c*v»Tlo.— Mr. Boley ha? 
bilissimo professor de clinica na escola 
Veterinária de Alfort, praticou, ajudado 
pelo Dr. Grillon, esta operação chirurgi- 
ca nas mesmas condieções que no ho¬ 
mem e com instrumentos idênticos de¬ 
vidamente proporcionados. 

Cloroformisou primeiro o animal; a 
anesthesia foi completa aos 4 minutos; 
continuou-se esta moderadamenle, e du¬ 
rante o esmagamento da pedra pelo li- 
tholritor que levou 12 a 18 minutos, o 
cavallo não fez movimento algum nem 
sequer acusou o menor signal de dor. 
Terminada a operação houve cuidado de 
não administrar logo o sulphato de qui¬ 
nino para obstar ao desenvolvimento da 
febre violenta e gravíssima que, nos ani- 
maes assim como no homem, acompa¬ 


nha muitas vezes a inflamação trauma- 
tica da bexiga e da uretra. O cavallo ope¬ 
rado em 21 de Janeiro de 1858, estava 
de todo bom e restabelecido em 22 de 
Fevereiro. (Cornos). 

Para tirar cheiro e gosto de bafio aos ce- 
reaes. —Aconselha um agricultor fran- 
cez, misturar pouco a pouco o cereal com 
carvão pulverisado, conservando-o assim 
misturado obra de quinze dias, joeiran¬ 
do-o depois muilo bem para lhe separar 
o carvão. Obtem-se o grão isempto de 
todos os signaes de bolor e bafio, 

0 centeio tratado desta maneira dá 
uma farinha de excellente qualidade. Mas 
deve proceder-se a esta operação, quan¬ 
do reine uma temperatura suave, pois 
em tempo muilo frio e geoso é ineficaz. 

(Cosmos). 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODIiCTOS AGRÍCOLAS 

2.« QUINZENA DE MAIO DE 1859 


CEREAES 



ALQUEIRE DO MERCADO! 

lEfilRA 

MáilGÀflíS 


— 

■— 


MBTRICA 


frija 

mi#; 

CilUlt I Ctrrii 

Ltt. Ceai. 

Bragança. 

515 

— 

355 

— 

13,98 

Chaves. 

677 

380 

340 

— 

14,98 

Villa Real. 

770 

505 

455 

265 

15,68 

Amarante. 

1:023 

606 

500 

446 

19,32 

Porto. 

807 

600 

470 

470 

17.45 

V. do Conde... 

900 

630 

480 

500 

17,34 

Braga. 

895 

525 

400 

480 

16.00 

Guimarães..... 

980 

620 

460 

— 

19,32 

Caminha. 

960 

690 

560 

— 

20,68 

V. doCastello... 

800 

550 

440 

380 

17,35 

Aveiro . 

700 

545 

440 

240 

13,16 

Coimbra. 

763 

535 

400 

310 

13,(0 

Lamego. 

830 

540 

500 

— 

15,60 

Viaen. 

735 

480 

460 

300 

14,80 

Guarda.. 

660 

450 

400 

430 

14,43 

Pinhel. 

570 

420 

410 

_ 

13.32 

Casl.'-Branoo.. 

690 

480 

520 

300 

14.82 

Covilhã . 

790 

500 

525 

— 

15,76 

Leiria.. 

770 

565 

_ 

390 

13,76 

Abrantes. 

670 

520 

490 

360 

14,15 

Alcácer do Sal . 

751 

535 

520 

420 

14,20 

Lisboa. 

720 

523 

— 

390 

13,80 

Setúbal. 

840 

550 

570 

500 

13.18 

Evora. 

667 

480 

440 

500 

13.46 

Eivas. 

615 

500 

480 

400 

13,10 

Portalegre . 

713 

600 

580 

480 

13,20 

Béja. 

700 

_ 

— 

520 

13.34 

Mertola. 

900 

_ 

600 

600 

16,34 

Faro. 

1:065 

820 

775 

625 

16,28 

Lagos. 

1:025 

700 

— 

350 

13,40 

Tavira.. 

825 

812 

650 

450 

13,60 


LEGUMES E BATATAS 


■TOCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

Ffiljío 

Fin 

Bitaü 

LU. Geit. 

Bragança. 


— 

240 

13,98 

Chaves. 

792 

— 

247 

14,98 

Villa Real. 

885 

— 

280 

15,68 

Amarante. 

1:187 

— 

246 

19,34 

Porto. 

880 

380 

365 

17,45 

V. do Conde... 

844 

— 

400 

17,31 

Braga. 

820 

— 

390 

16,01 

Guimarães. 

930 

— 

300 

19.34 

Caminha. 

1 020 

— 

360 

40,68 

V. do Castello. 

762 

— 

360 

17,35 

Aveiro . 

700 

240 

220 

13,16 

Coimbra. 

611 

320 

180 

13,10 

Lamego. 

910 

— 

345 

15,60 

Vi$eu. 

756 

— 

400 

14.80 

Guarda. 

680 

— 

560 

14.43 

Pinhel. 

670 

— 

280 

13.32 

Cast.'-Branco.. 

691 

— 

300 

14,82 

Covilhã . 

710 

— 

300 

14,76 

Leiria. 

578 

— 

240 

13,76 

Abrantes.. 

610 

— 1 

360 

14,15 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

— 

14.20 

Lisboa. 

800 

440 

•487 

13,80 

Setúbal. 

_ 

_ 

— 

13,18 

Evora. 

1:073 

600 

400 

13,46 

Eivas___ 

1:033 

480 

220 

13.10 

Portalegre . 

750 

— 

215 

13,20 

Bt*ja... 

4'050 

480 

400 

13 34 

Mtrlola. 

_ 

— 

— 

16,34 

Faro. 

1:100 

575 

390 

16,28 

Lagos. 

742 

— 

235 

13,40 

Tavira . 

900 

600 

344 

13,60 


Digitized by t^OOQle 

























































ARCHTVO RURAL 


83 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

Vil la Heal .... 
Amarante.... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga. 

Guimarães.... 

Caminha. 

V. do Castello 

Aveiro .. 

Coimbra.. 

La m ego. 

. Vizeu. 

’ Guarda. 

Pinhel. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhà. 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre . 

B*'ja.. . 

Meriola.. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


líquidos 

ALM. DO MERCADO 


Tiikt 

iMiU 

UL Ciitltlltu 

4:440 

4:300 

25,80 

4:855 

4:400 

25,20 

4:440 

5:000 

28.80 

3:300 

4:400 

24,37 

3:360 

4 246 

25,20 

2:51 »0 

4:800 

26.64 

4:465 

4:160 

/ 23.98 

900 

4:475 

24.37 

1:680 

4:800 

24.00 

4:200 

4:100 

22,92 

4:200 

3.000 

17.06 

915 

2:590 

46,75 

1:540 

4:425 

24.30 

4:250 

4:000 

25,00 

4:400 

3:600 

22,60 

4,000 

2:880 

49.20 

4:800 

3:400 

25,00' 

4:400 

3:800 

24,00 

600 

2:700 

46.80 

4:400 

2:680 

47.64 

— 

— 

49.68 

4:400 

3*560 

46.95 

— 

— 

45,36 

800 

2:400 

47.02 

850 

2:400 

47,76 

4:000 

2:400 

22,56 

1:000 

2:600 

46,68 

4:4u0 

3:500 

24.60 

4.620 

2:600 

48.48 

4:440 

2:600 

47.46 

4:440 

2:500 

47,40 

CORRESTES 

DOS CERE1ES 


«DIDA 


rancirm mercado* da burofa 

2. 1 QUINZENA DE VAIO 
Ht kwt. (cirrttportc a 1 ,14 ilf. ■•414a ia Lisbaa) 


iillemaoha 

| TRIGO 




1. qoal. 

f arJio 

Ceatei» 

C«t»4i 

Inla 

Stettin . 

3.Í20 

3:i9b 

2:070 

2:070 

1:800 

ivantz-g. 

3 870 

3:330 

2 160 

__ 

4:827 

Hamburgo. 

3:0-50 

3.600 

í:430 

2:070 

_ 

Mi-gli riria. 

— 

3:096 

— 

4:980 

4:772 

Bélgica 






Brnxellas. 


3:578 

2:247 

_ 


Antuérpia. 

— 

— 

— 

— 

_ 

Ga ml. 

— 

3:023 

2:228 

2.116 

2:160 

Lnvania. 

— 

— 

_ 



Mons. 

— 

3:330 

1:917 

2:442 

1:890 

EWados-lnidos 






Xe w-York. 

4:140 

3:600 

4:872 

4.935 

4:593 

Egypio 

2:520 





Alpxanilria. 

2:340 

4:260 

4:260 

4:242 

Smyrna. 

— 

2:250 

— 



Franca 

3:177 





Paris. 

2:970 

1:800 

1:980 

1.971 

Ruãn . 

3 240 

2:9 0 

1:821 

2:070 

1:827 

Nantes. 

3:420 

3.060 

1:845 

4 890 

4:7.t7 

Lyâo. 

3 258 

2:988 

4:890 

2:340 

2:070 

Marselha. 

3 600 

3:240 

_ 

2:610 

2:115 

Argpi. 

1 3:897 

— 

_ 

2:520 

4:935 

Respanba 






Barcelona. 

3:960 

3:510 




Santunder. 

_ 

3:000 




VaJ hilolid . 

— 

3:780 

— 



UoJUndâ 
Amsterdam . 

3:870 

2:384 

2:406 

2:445 

1:843 

Inglaterra 






Londres . 

4:140 

3:690 

_ 

4:890 

2:160 

Uverpool . 

ltafit 

3.825 

3:465 

— 

— 

4:800 

Vovara . 

— 

3:240 

2.-052 

— 

— 


■EBCAD08 

Casalé. 

Portogai 

Lisboa . 

Porto. 

Rússia 

S. Petersburgo. 

Odessa. 

Stiâst 

B&silea. 

Zurich . 


I TRIGO 

- 


fui. 

f. ■*4k 

3:330 

CMUU 

Ctra4a 

6:009 

5:214 

5:683 

4:644 

4:693 

3.-040 

2:865 

3:420 

3:105 

3:450 

2:952 

2:445 

4:440 

4:440 

3:870 

3:600 

3:780 

2:445 

2:106 


AwU 


4:440 

4:260 

2:250 

2:250 


PRAÇA DE LISBOA 

■ATADO DO MBHCADO » Dl JULHO 


Trigo do reino rijo 

* * molie 

das ilhas. 

» estrangeiro.... 

Milho do reino. 

Cevada. 

Centeio. 

Azeite. 

Vinho tinto. 

* branco. 

Vinagre. 


600 700 o alq. ou 43,80 litros 
600 700 » 


530660 » 

400 420 » 
280 300 » 
340360 » 


2:600 o alm. ou 46,95 litros 
90:000 pipa 
440 000 i 


40:000 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amen ioa em miolo dose 

do Algarve . 

Amêndoa pm casca couca 
• dila molJar... 

Arroz nacional. 

Balatas . 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas;. 

Dita de poico (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços . 

Paios... 

Presunlos . 

Toucinho {'barril) ...... 

Cebullas. 

Cortiça 4. a qualidade de 

4 pol. para cima. 

Dita 2.» qualidade de 4 

pol. pura cima. 

Dita delgada fina »/• aié 

4 pol. 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.... 

• » branco .. 

Sal. 


pipa 

arroba 


barril 

• 

arratel 

arroba 

duzia 

arroba 

molho 

quinlal 


barrica 

arroba 

• 

cx. a p. 
arroba 


— 

a 

455:000 

3:400 

a 

3-200 

900 

a 

4:000 

750 

a 

85 

1:400 

a 

4:200 

— 

a 

200 

_ 

a 

44:000 

— 

a 

24:000 

— 

a 

400 

— 

a 

5:500 

— 

a 

4:000 

— 

a 

4:600 

— 

a 

4:500 

440 

a 

460 

7:200 

a 

9:600 

3:000 

a 

4:000 

5:000 

a 

7:00o 

4:600 

a 

2:200 

9:000 

a 

40:000 

900 

a 

_ 

800 

a 

«te» 

— 

a 

3:600 

— 

a 

4:000 

4:400 

a 


— 

a 

4:500 


PREÇOS D08 8E0UIRTE8 SEVEROS EM LISBOA 


EM 2 DE JULHO 


Carne de vacca . . 

arratel 

400 

Vitólla. . . 


Carneiro. 


7fc 

Pão de trigo de 1.® qualidade. 

Dit > de 2. dita. 

Dito..... 

• 

• 

• 

/w 

40 

35 

30 


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84 


ARCHtVO RtJRAL 





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* Deduzida. da$ medias das 4 observações diarias.—* Predominantes dos rumos registados de duas em duas horas.—c S&o os numeros médios dos kilometros percorridos pelo vento 
em cada hora» 

N. Para mais esclarecimentos podem ver as Notas, que se publicam no Diário do Governo com os Quadros: dps ttahalhos d’este Observatório. 













ARCHIVO RURAL 


85 


NO APPROVEITAR VAE O GANHO. 


A verdade doutrinal, que se encerra 
neste adagio tem applicação a todas as 
industrias, mas a nenhuma tanto, como 
á industria agricola. Diz-se, escreve-se, 
e demonstra-se que a nossa agricultura 
está muito atrasada. Isto é exacto, se 
nós comparamos as practicas esclareci¬ 
das, que sam de uso vulgar em outros 
paizes, com os processos rutineiros, que 
se empregam em Portugal. Porém não 
é este o ponto a que se dirigem hoje as 
nossas observações; é para outro, e vem 
a ser, advertir aos nossos agricultores, 
que nas próprias practicas rutineiras 
póde haver grande progresso, isto é, 
grande vantagem relativa, se ellas forem 
executadas com methodo, e se á explo¬ 
ração rural, em que ellas se empregam, 
presidir o pensamento do adagio, que 
tomamos por thema deste artigo. 

Uma das desculpas que os nossos pro¬ 
prietários e lavradores teem sempre nos 
íabins. quando sam arguidofc da sua ha¬ 
bitual indolência agricola. é a falta de 
'capitaes. «Fundem-se estabelecimentos 
de credito que façam, a modico juro, 
adiantamentos á agricultura, e verão, 
dizem elles «como nós corremos pelo 
caminho dos melhoramentos ruraes.» 
Concedemos qne os capitaes baratos sam 
uma condiccáo do progresso agricola. 
mas o que nos parece é que se hoje se 
fornecessem aos nossos proprietários, e 
lavradores capitães com prêmio rasoa- 
vel. grande parte delles, em vez de em¬ 
pregar esses capitaes na industria agrí¬ 
cola, on na bonificarão da terra, outra 
applicação lhes dariào muito diversa. 
Quem nos auctorisa a pensar assim sam 
os factos qne ninguém póde negar. 

Ha por ahi muitas layoiras montadas, 
por conta dos proprietários e rendeiros 
das quaes se poderião tirar bons lucros, 
sem mesmo recorrer a acção de maior 
capital, do que aquelle de que presen¬ 
temente dispõem. Vejamos como esses 
lucros se podem compôr. 

Não se póde contestar que as boas co¬ 
lheitas dependem das boas lavras, e que 
tanto custa a boa como a má lavra. Um 
2.° ànno 


arado ou charrua das que usa a rutina r 
um pouco mais aperfeiçoado, fará uma 
lavra mais funda, e cortará melhor a 
terra: uma grade mais aperfeiçoada hade 
estorroal-a, e pulverisal-a melhor. Quer 
isto dizer que uma lavoira e gradagem 
bem dirigida e feita a tempo e horas, 
deve ter decidida influencia sobre a vege¬ 
tação, e fructificação das plantas. Outro 
tanto acontecerá com os estrumes; se 
elles forem bem preparados, e incorpo¬ 
rados na terra convenientemente, tanto 
no que respeita á quantidade, como á 
occasião mais própria, para as novida¬ 
des não será isto indifferente A escolha 
das sementes é outra condicção de que 
depende a copia e bondade dos fruetos. 
0 processo das colheitas, isto é, a op- 
portunidade d’ellas, de modo que os 
produetos não percam por incompleta 
ou demasiada maturação; uma severa 
vigilância no approveitamento eo maior 
cuidado na conservação das novidades, 
sam indispensáveis para não defraudar 
a producção. Finalmente o acerto das 
vendas é o complemento de todas as 
operações da cultivação da terra. 

Vamos agora a calcular o resultado do 
approveitamento deslas wijalhas , e para 
este effeito representaremos por 100 as 
despezas de cultura, como geralmente 
ella se faz. 

Por 100 


Melhor lavra e gradagem. » 2 

Melhor eslrumação. » 1 

Escolha de sementes. » 2 

Colheita melhodica e vigiada. » 1 

Encelleiramenlo apropriado. • 1 

Venda opportuna. » 1 


8 

Aqui temos 8 % que ainda que não 
houvesse outro lucro, este já bastava para 
se não arruinar o lavrador. 

Respondam-nos agora, pondo a mão 
na consciência, qual é o agricultor, en¬ 
tre nós, que se lembra de compôr os 
lucros da sua lavoira por esta forma? 

Alguns ha, nós os conhecemos, mas 


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86 


AflCHIYO RURAL 


é forçoso confessar, que sam excepcio- 
naes, e muito excepcionaes. 

È querem capitaes baratos, para que ? 
Para os desbaratar. Reformem os seus 
hábitos, revistam-se de coragem e per¬ 
severança, ganhem amor á terra e não 
digam que a culpa é alheia, quando na 
maior parte é sua e muito sua. 

Os maiores senhores de terras em Por¬ 
tugal, sam os maiores inimigos da agri¬ 
cultura. Chamera-se á autoria os nossos 
grandes proprietários, titulares, fidalgos 
e morgados, e ver-se-ha que a maior parte 
d’elles, nem ao menos conhecem os li¬ 
mites dos seus dominios. Alguns ha que 
possuem quintas e herdades, onde nunca 
poseram os pés, apesar de viverem ha 
mais de meio século. Confiam a geren¬ 
cia agrícola de seus immoveis a admi¬ 
nistradores, sem instrucção nem tendên¬ 
cias para a vida dos campos. Em regra 
geral estes administradores sam homens 
que não tem préstimo para outras oc- 
cupaçOes, e por isso arrastados pela dura 
lei da necessidade vam collocar se á testa 
de uma lavoira. E sam estes que hão de 
petietrar-se da verdade do adagio? Sam 
estes que hão de regular com o mais vi¬ 
gilante cuidado os processos agrícolas, 
e o approveitamento da terra e das suas 
producçôes? 

Temos fallado das colheitas, e quanto 
ha que dizer, no mesmo sentido, com 
relação aos animaes domésticos? Ha por 
ahi quem tenha proporções para criar 
grandes rebanhos e manadas de gados, 
ha mesmo, quem as crie, e possua. Mas 
que fazem uns e outros? Muitos lavra¬ 
dores dispõem de terrenos os mais aza¬ 
dos para as criações, porém nem lhes 
passa pela idéa incommodar-se com este 
ramo de todos o mais lucrativo. Ha ver¬ 
dades incontroversas, e uma delias que 
reveste o caracter de axioma, e que nós 
repetimos, e repetiremos a todo o mo¬ 
mento, é que nâo ha agricultura sem ga¬ 
dos. Em uma exploração rural, mormente 
entre nós, onde o solo é tão prodigo de 
variedade de productos, é necessário que 
haja todos os animaes domésticos, em 
numero accommodado ás condições*do 
dominio rural; porque muitas produe- 
ções que não tem preço nas localidades, 
muitas que uns animaes engeitam, e ou¬ 
tros assimillam, convertem-se, em va¬ 
lores que assim transformados, tem pro¬ 
cura e consumo nos mercados ainda os 


mais distantes. As aves domesticas, que 
ao primeiro olhar parece que não tem 
importância na conta de receita de uma 
exploração rural, sara as que saldam ás 
vezes essa conta em favor do cultivador. 
No Algarve exportam-se em media an- 
nual 5 a 6 contos de réis de ovos, o que 
representa sómente em relação a este 
producto, um capital de mais de 100 
contos de réis. Tem havido annos em 
que d’aquelle districto se tem exportado 
do referido genero 12 a 14 contos de 
réist Na Normandia, que é o jardim agrí¬ 
cola da França, diz o sabio L. de Laver- 
gne, a renda da terra paga-se com o 
producto dos ovos. 

Ora calcule-se o que se perde, o que 
deixa de se approveitar por todo esse paiz 
por não haver a curiosidade de fomen¬ 
tar a criação dos gallinaceos. Desta pe¬ 
quena industria domestica, argumente-se 
para todos os ramos da industria pecuá¬ 
ria, e note-se o nosso atrasamento a este 
respeito. 

Mas ainda ha muita gente que se dá 
aos cuidados da criação de gados. Ha 
sim, porém de que modo, com que at- 
tenções e disvelos? Veem-se por ahi gran¬ 
des manadas e rebanhos, como se viam 
nos tempos primitivos da agricultura 
puramente pastoral. Quem se lembra de 
castiçar as raças, de melhorar 89 con- 
dicções da alimentação ou de explorar as 
diversas aptidões dos animaes? 

Ha tempos disse-nos um lavrador, que 
os gados não davam interesse, e que por 
este motivo se desfizera de 300 vaccas 
que tinha. Perguntaroos-lhe nós, quanto 
lhe rendiam annualmente os estrumes 
dessas 300 cabeças? Nada » respondeu 
elle « porque não os mando approveitar ». E 
é assim que se pensa geralmenteI E é 
este um dos que mais grita a favor das 
leis prohibitivas da introducção de ce- 
reaesl 

Compenetrem-se os nossos agriculto¬ 
res da profunda verdade que exprime o 
adagio *iYo approveitar vae o ganhoo — la¬ 
vrem e amanhem com esmero as suas 
terras, instituam os afolhamentos para 
as restaurar, e limpar das hervas ruins; 
estrumem com methodo; escolham as 
sementes; não poupem cuidados na oc- 
casíáo das colheitas; procurem acondic- 
cionar bem os generos, e procurar-lhes 
a melhor occasiâo das vendas, nâo os 
sacrificando a preços vis: tratem dos seus 


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AfiCHTVO RURAL 


gados, apurem as suas raças, prestem- 
lhes todas as attenções hygienicas; nao 
confiem as suas lavoiras a mãos impe¬ 
ritas; convertam-se á religião dos cam¬ 
pos; abandonem os hábitos de perguiça 


.87 

e indolência; e preparem-se assim para 
receber o baptismo da agricultura pro¬ 
gressiva, que sem elle não ha crença, 
nem certesa nos seus resultados. 

R. de Moraes Soares. 


ESTUDOS PECUÁRIOS ‘ 


SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 

Raça vaccum barrosan. 


CAPITULO II 

Hygiene do armentío de Barroso 
VI 

Trabalho e apeiragem considerados pelo lado 
hygienico. 

Trabalho .—Em terras de Barroso, e 
principal mente nas do concelho de Mon- 
Ualegre, todos os serviços ruraesque exi¬ 
gem o emprego de uma força detracção, 
são executados pelas vaccas da terra. ÍSós 
as vimos jungidas a um tôsco arado la¬ 
vrando algumas terras, e apeiradas a 
carros, não menos tôscos e mal construi- 
dos, carreando os productos das messes 
para os povoados, as lenhas dos montes, 
os fenos etc. etc.—Ora a todos esles ser¬ 
viços, as vaccas barrosans, que começam 
apresta-los desde a idade de dois annos, 
se accomodam e ajustam perfeitamente, 
e os desempenham e realisam com muita 
facilidade e desembaraço quando já es¬ 
tão feitas* porque, como todas as raças 
serranas em geral, como todas as raças 
de meã estatura, como toda as vaccas 
etnfim comparadas aos bois, ellas teem 
um caminhar rápido, um passo accele- 
rado, o que faz que todos aquelles ser¬ 
viços, sendo um effeito de locomoção, 
tenham o desembaraço que indicámos. 
Demais, ellas trepara, firmam-se e segu- 
ram-se bem nos caminhos declivosos, 
lavram terras de encosta de grandes in¬ 
clinações, onde não seria facil segura- 
rem-se bois de maior corpo, embora mais 
robustos. Todavia, não obstante a rija 
tempera que a estas vaccas dão o ar e 
os pastos de montanha* a sua energia 
não é comtudo aturada e solida, a ve¬ 
locidade não se liga á força e robustez, 
que lh’o não consente a constituição fe¬ 
minina; e por isso, onde os trabalhos são 


mais exigentes e contínuos, onde as ter¬ 
ras a lavrar são menos soltas e mais plás¬ 
ticas, o seu serviço é menos prestadío; 
desiste-se até delle, empregando gado de 
mais corpo, forte e reforçado, embora 
mais moroso no trabalho, como succede 
nas terras do concelho das Boticas, onde 
por força destas circumstancias e para 
poupar mais as vaccas se appella para os 
bois gallegos limiòes como mais prestan¬ 
tes e de melhor serviço para taes casos. 

0 trabalho das vaccas em Barroso é uma 
cousa secundaria, não se sustentam e 
mantém para este fim, mas essencial¬ 
mente para a criação, e então não deve 
ser como o não é muito apertado e afa- 
digoso, e fóra dos limites da boa hygiene , 
sendo comtudo sufliciente para satisfa¬ 
zer a quasi todas as necessidades da cul¬ 
tura das terras e outros serviços ruraes. 
0 numero abundantíssimo que ha de 
vaccas, em proporção das terras que teem 
de fabricar, e das carriagens ou carretos 
que teem de dar, explica e dá a razão 
deste facto: faz-se o trabalho repartido 
por muitas cabeças e por isso poucoone- 
roso para qualquer delias; e mesmo, 
quando é quadra de trabalhos mais acti- 
vos, na força das aradas, e na força das 
colheitas, que é quando são mais puxa¬ 
das, o seu trabalho raro excede a duas 
ou tres horas por dia, sem que sejam 
revezadas ou substituídas por outras, ou 
camboadas por uma junta auxiliar. Ha 
excepções a esta regra; isto é, ha pes¬ 
soas que possuindo apenas só duas vac¬ 
cas, estas não podem ser revezadas, nem 
camboadas, e então são mais trabalha¬ 
das; mas ainda assim para estes casos ac- 
code mais de uma vez o soccorro do vi- 
sinho, que, com o seu singel, as vae re¬ 
vezar ou camboar, ficando credor de uma 

1 Continuado da pag. 6* 


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ARCHIVO RURAL 


retribuição no mesmo genero. que só 
espera onoorlunidadee bom ensêjo para 
ser realisada, sendo-o da melhor von¬ 
tade. 

É sempre fóra das horas de maior cal¬ 
ma. em tempos calmosos e estuanles, e 
fóra das nevascas e chuvas que occor- 
rem nas outras quadras do anno, que 
as vaccas se põem ao trabalho, escu¬ 
sando delle ou do mais esforçado delle 
as que andam muito pesadas pela adian¬ 
tada prenhez. E tanto quanto as circums- 
tancias o permittem, que nem sempre 
o permittem, ha o cuidado de empare¬ 
lhar no jugo rezes de igual força, para 
que assim menos se esforcem, e puxem 
com igualdade; havendo o cuidado tam¬ 
bém de as não apôr ou jungir ao trem 
de trabalho para começar este, sem ter 
j& começado e ir bera adiantada a ru¬ 
minação da comida que previamente se 
lhe administrára, assim como o de não 
as deitar ao pasto era logares frios, hú¬ 
midos, aventados, logo que ceivadas ou 
desjungidas sejam, mormente se estão 
quentes e suadas. 

Ora, todo este proceder tem por si a 
sancção dos hons princípios da hygiene 
pecuaria. 

Por tanto, as vaccas era Barroso não 
trabalham era geral a ponto de incon¬ 
veniência para o seu principal destino— 
a criação,—mas trabalham, nos lemites 
da boa hygiene pelo geral, o sufficiente 
para o prestamento dos barbeitos e to¬ 
dos os mais serviços ruraes desta região, 
e o valor desse trabalho paga bem o seu 
sustento, senão é antes um dom gratuito, 
visto o lavrador barrosão não ter mais 
nem menos vaccas do que as que pode 
sustentar para os fins da criação e nunca 
para os de trabalho, aproveitando çom- 
tudo este sem prejuízo daquella. 

Apeiragpm — Consta esla do jtigo occi - 
pilai com molêlha , que junge pela cabeça 
os animaes, o qual jugo consiste elle 
mesmo cm uma especie de canga intei¬ 
riça coneavada ou chanfrada nos pontos 
por onde se tem de applicar, que é no 
alto do pescoço quasi sobre a nuca ou 
occipicio e por traz dos pôus e encos¬ 
tado a estes, assentando ahi sobre uma 
almofada cheia de palha, lã ou crina (rrio- 
lélhn) que se estende por entre os páus 
até á fronte, prendendo-se e segurando-se 
bem fixo nestas partes, por meio de peá- 
ças (que ahi chamam sógas), que, par¬ 


tem da dita canga e cingem o alto da 
fronte ê a base dos páus. No meio da 
IravpssH do jugo está uma especie de 
azêlba de couro, onde passa, se apõe e 
prende por uma chavêlba o timão do 
arado ou o cabecalho do carro, chamada 
timopiro de apôr; e por sobre a molêlha 
cae ás vezes uma pelle de cabrito cha¬ 
mada robprta , cujo serviço é proteger a 
dita molêlha do sol, chuva e outras in- 
temperies que a estraguem, e a cabeça 
dos animaes destas mesmas intemperies 
e da môsca qife por ahi os aflija. 

Não se tem por muito ajustado com 
os princípios da mechanica animal e os 
da hygiene, esta pratica de junjir os sin- 
geis pela cabeça; porque o effeito da 
tracção ou o esforço de puxar é mais 
essencialmente determinado pela impul¬ 
são do corpo para diante, sollicitado e 
originado da contracção dos musculos 
extensores dos membros posteriores e do 
rachis, do que por esforço proprio da 
cabeça, como vulgarmente se crê, a qual 
deve antes estar livre e desembaraçada 
para servir de balanceiro, regular e fa¬ 
cilitar por este facto melhor os movimen¬ 
tos do animal;—e por que apoiando o 
timão ou o cabeçalho, por continuidade 
da canga, sobre a cabeça dos animaes, 
todos os movimentos vibratórios mais 
fortes, todos os choques que se derem 
nos instrumentos tirados (carros e ara¬ 
dos) oommunicam-se á cabeça, e podem 
causar assim commoções cerebraes, em¬ 
bora o almofadado da molêlha amorteça 
bastnnle a communicação cios ditos cho¬ 
ques, e tenda por este facto a corrigir 
os seus effeitos pnlhogenicos. 

Mais em conformidade, senão ainda 
tanto com os princípios de mechanica, 
com os de hygiene. está o juyo cprvi- 
cnl ou cangmiro , usado na Eslremarlura, 
Alemtejo e mesmo em Traz-os-Mon- 
les nas terras planas, o qual consiste 
n uma canga que se apoia e trabalha, 
por seus canzis, no caxaço e de encon¬ 
tro á cernêlha musculosa dos bois, com- 
municando com a cabeça, por largas e 
longas peáças que prendem aos páus 
a fim de aproveitar algum esforço que 
esla (cabeça) pode fazer, mas sem lhe 
lolher tanlo como o jugo antecedente a 
liberdade dos movimentos, e sem receio 
das eommoçòes cerebraes. 

Por melhor de lodosos apeiros de jun¬ 
gir em relação á mechanica e hygiene, 


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ARCHIVO RURAL 


sc teem a colleira ou colheirn como vulgar- 
ruenle lhe chamam, que cinge a base do 
pescoço, apoia de enconlro á ccrnélha 
e espaduas, prendendo-se-lhe liraniesque j 
puxam na ullura destas: ponto, onde se i 
concentra e applica o maior esforço de ! 
puxar resultante da impulsão do corpo, 
e que está na linha de tracção ou mais 
proximo delia, o que garante melhor a 
facilidade do trabalho e o seu maior ef- 
feito util, sem os accidentes apontadas 
nos apeiros anteriores. Todavia, apesar 
das vantagens da colheira, reconhecidas 
já do tempo de Columella, que sentira 
melhor puxarem os bois pelas espa¬ 
duas que pela cabeça, esta apeiragem 
não se lem comludo generalisado para 
o (iro dos bois tantq quanto devéra. G 
por que é mais cara e requer mais cui¬ 
dados para se conservar e n&o estragar, 
e por que fere, se mal ajustada e pouco 
forrada é, os animaes, produzindo-lhe 
callosidades e tumores que osdepreciam. 

O jugo occipital com molélha, como 
é usado em Traz-os-Montes, sobre ba¬ 
rato, de facil conservação e muita du- 
raçào, tem ainda uma razão de ser es¬ 
sencial, derivada da qualidade monta¬ 
nhosa da província, e que o fará sem- 


89 

pre preferir, (não obstante os inconvc- 
nieules que lhe apontámos) aos outros 
systemas de apeiragem que indicámos, 
j —É que tal jugo favorece melhor o Ira- 
; balhu dos animaes nas grandes subidas 
e descidas. Nas subidas, o singel cami¬ 
nhando de cabeça baixa, abaixa o timão 
do carro, desloca por isso para dianle 
o centro de gravidade da carga que o 
carrega, o que obsta a que o dito carro 
se empine e subleve os animaes que a 
elle puxam. Nas descidas o singel mar¬ 
chando de cabeça levantada, levanta o 
timão e desloca o centro de gravidade 
mais para traz, evitando por este facto 
que o dito timão carregue e opprima 
demasiadamente os animaes.—Hoje mes¬ 
mo nos paizes onde é mais vulgar a apei¬ 
ragem das colheiras, esta n&o peneira 
até ás partes serranas delles; é o jugo 
occipital que continua a ser empregado 
como mais vantajoso. 

Por tanto, o barrus&o habitando uma 
região serrana, tem mais de um exem¬ 
plo de analogia e conveniência em que 
podé fundamentar o jugo que emprega 
para jungir os seus singeis. 

S. B. Lima. 

(Continua.) 


A ALCHYMIGA NA AGRICULTURA. 

/ 


Fallando-se da philosophia hermetica 
ou da alchymica, seja nos cursos públi¬ 
cos, nos livros da sciencia, ou mesmo nas 
palestras do mundo illustrado, poucos ha 
que não lamentem este desvario da ra¬ 
zão humana e se não condôam em um 
tom accorde da suffieieneia própria e da 
piedade com o proximo de tanta paciên¬ 
cia, de tantas lucubrações, de tanlo tem¬ 
po e dinheiros malogrados na procura 
de um impossível. 

Faz-se entretanto a esses homens que 
porfiaram em vãs tentativas, que consu¬ 
miram vidas e haveres debruçados em 
cima do cadinho de cujo fundo devia 
explender o cubicado crysolito com que 
prolongar a vida humana e crear uma 
existência olympica, a justiça de lhes at- 
tribuir a descuberta por accidenle de 
certos corpos ou propriedades, que mais 
tarde melhor approveitados em applica- 


ções positivas contribuiram poderosa¬ 
mente para o desenvolvimento que hoje 
admiramos nas artes, nas industrias em 
toda a civilisação emfim. 

Figuier , o historiador moderno da al¬ 
chymica, que não poupa os erros, nem os 
embustes, mas que lambem não escurece 
as verdadeiras deseubertas e serviços dos 
apostolos desta sciencia, rehabilitou-a de 
algum modo do ridículo a que uma reac- 
çâo exagerada do experimentalismo puro 
a linha condemnado. Elle diz, e com ra¬ 
zão, que ainda que a alchymica fosse um 
monumento insigne da maior loucura 
humana não seria o seu estudo nunca 
indigno dos homens sérios; porque a ac- 
tividade do pensamento deve sempre 
acompanhar-se até nas suas mais estra¬ 
nhas aberrações. 

A alchymica de resto foi a mãe da chy- 
raica, e sem os trabalhos inconsistentes 


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90 


ARCHIVO RURAL 


e nebulosos dos discipulos de Bermés as 
sciencias chymicas engatinhariam ainda 
Jioje na sua infancia. 

Mas depois disto a alchymica nascida 
com Tubalcano, ou com Hermés Trimc- 
gisio favorecida, ou perseguida segundo 
os tempos e as crenças, exaltada ás altas 
e puras regiões do illuminismo, ou ar¬ 
rastada no vil lodaçal de paixões sórdi¬ 
das, dissipou-se ao raiar de século 17.° 
que .trouxe a tendencia positivista, o es¬ 
pirito de discussão e de applicaçâo uli- 
Utaria.— 

Ê uma cousa para todos já passada, 
e cujo epitapbio se aponta como aviso 
salutar ás imaginações muito ousadas 
que tem a desventura de nascerem muito 
cedo para serem comprehendidas.— 

E comtudo se bem attentassemos no 
impulso que nos incita aos descobrimen¬ 
tos, se reparássemos melhor nas tendên¬ 
cias que nos dominam na lucta que tra¬ 
vámos com a natureza, se saltando por 
cima dos triumphos já alcançados, e da 
serie dos que se encarreiram na nossa 
frente encarássemos o alvo longiquo que 
balisa a ultima etape do progresso da hu¬ 
manidade, achariamos que -nós homens 
circumspectos, homens da realidade tra- 
dusivel nào desnorteámos dos philoso- 
phos aurisedentos. Antes corremos atraz 
da chymera que os seduzio e arrastou, 
anciosos da mesma aspiraçáo, esperan¬ 
çados no mesmo conseguimento, apos¬ 
tados ao mesmo destino. 

Como hoje, como no passado, como 
nõ füturo o homem é, foi e será sem¬ 
pre o rbesmo, mirando ao goso e á im- 
mortalidade. Chameja-lhe no espirito a 
essencia do que foi. Anjo cahido expia 
á sua culpa no affan de remontar á sua 
Origem celeste. É a sua signa, e o seu 
programma a cumprir. 

' Só differimos daquelles insensatos, da- 
queíles visionários em não abordar de es¬ 
calada a visáo cujo eterno influxo os im- 
pellio aelles, nos impelle a nós, e impe- 
llirá todas as futuras gerações. 

Medidos e pausados no passo; aperce¬ 
bidos e escudados com meios mais po¬ 
tentes e certeiros; menos insoffridos. mas 
mais temerários representamos de sen¬ 
satos porque temos sido mais felizes' e 
sômos no fim de tudo os mesmos uto- 
pistas. . 

Nós também crémos nas transmuta¬ 
ções da matéria, e o que é mais, opera¬ 


mo-las já hoje ém tão larga escala e al¬ 
gumas por forma tào tentadora que os 
alchymicos estremeceriam de jubilo e 
de espanto se presenciassem metade del¬ 
ias. Nós acreditámos na unidade das for¬ 
ças, nessa —totam diffusa per artu$, mens 
arjúal molem sonhada na imaginação do 
poeta. E a unidade da matéria cósmica 
começa a entrever-se á medida que a in¬ 
dividuação dos phenomenos chymicos 
nos rasga o mysterio das suas leis e os 
lados das suas approximaçòes. Ella tem 
já por seuspropugnadores vultos dos mais 
respeitáveis na sciencia. 

Era esta a crença e os princípios dos 
alchymicos, nelles de intuiçào ou de ra¬ 
zão, em nós do testimunho da experien- 
cia. Elles buscavam directamente o ouro 
guiados por esta crença; nós chegámos 
á mesma crença procurando a riqueza 
dos bens e a conservação da vida nas 
diversas fôrmas da matéria. 

Estas considerações deviam natural-_ 
mente aceudir-nos ao pensamento me¬ 
ditando na questão sobremaneira vital 
que preoccupa actualmente os chymi¬ 
cos e os agronomos, e que pelo alcance 
que tem no futuro da sociedade interes¬ 
sa a todos vivamente. 

Trata-se de obrigar a terra a criar 
n’um tempo dado a maior somma de 
produclos, de maneira a fazer face ás exi¬ 
gências da vida cada vez mais affastada 
da simplicidade primitiva, e ás necessi¬ 
dades de uma população cada vez mais 
crescente e avida de gosos. 

É a questão alchymica rejuvenescida 
n’uraa formula mais próxima e mate¬ 
rial, mais directa ao fim, mais sizuda e 
crivei por isso mesmo. Esquadrinha-se 
a terra em vez do mixto que funde no 
cadinho. Labora-se o pão e as subsistên¬ 
cias em vez do ouro cora que se iriam 
comprar. Busca-sc o valor e não o sym- 
bolo delle. 

Eis a differença da alchymica á chyrai- 
ca moderna. Ambas transmuttam, am¬ 
bas proseguem na conquista de um bem, 
cuja imagem innata no espirito huma¬ 
no é como a eslrella da sua guia. Mas 
aquella leva de assalto a tentativa e fita 
apenas a fórma representativa delle. Esta 
seguindo o fio das operações intestinas 
da matéria faz nascer esse bem directa¬ 
mente n’utna fórma utilisavel. 

Espreita-se, surprehende-se ali a ma¬ 
ravilha, que não passa nunca de uma 


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91 


miragem quando se chega ao ponto de a 
possuir. Aqui trabalha-se e espera-se um 
resultado previsto e preparado durante 
toda a sua evolução. De resto ambas se 
parecem e se encontram no fim, porque 
tanto vale o ouro, como aquillo que o 
vale. 

Se a alchymica teve os seus fornilhos; 
a agricultura tem as suas fabricas, as 
suas explorações de azole, de phospha- 
tose saes alcalinos, famosa trindade cria¬ 
dora dos -bens terrestres. Á pedra phi- 
losophal succedeu o estrume, a pedra 
philosophal de nossos dias; e, coincidên¬ 
cia singular que prova que os homens 
tomando por diversos caminhos viajam 
sempre para o mesmo porto tendo por 
norte a mesma bússola, foi muitas ve¬ 
zes nos resíduos orgânicos, nos excre- 
tos dos animaes que os alchymicos de¬ 
mandaram a decantada essencia e luz 
do mundo. / 

Quando o alcbymico de Hamburgo— 
Brandi distillando as ourinas putrefactas 
descobriu casualmente o pbosphoro em 
logar do metal desejado, bem longe es¬ 
tava elle de pensar que no momento do 
seu maior desespero elle tocava parte do 
verdadeiro objecto dos seus ardentes de¬ 
sejos. Elle não acreditaria então que qua- 
si dois séculos depois andariam as na¬ 
ções mais sôfregas e afadigadas na cogi¬ 
tação de um composto deste corpo, do 
que tinham andado elle e^ os seus coa- 
deptos na pesquiza do ouro.—0 accaso, 
ou uma lei providencial dava assim ao 
philosopho hermetico uma lição menos 
dura, que a de Houlagou ao califa Mos- 
tasem —Billah de Bagdad; lição incompre- 
hensivel para elle, mas que devia ensi¬ 
nar á posteridade uma detlinição mais 
racional da riqueza, e por ventura ou¬ 
tro rodeio menos tenebroso para a en¬ 
contrar. — 

A alchymica dos nossos dias aprenden¬ 
do nos desenganos e insuccessos da phi- 
losophia berinetica, modellada nas idéas 
mais sãs das sciencias econômicas, nu¬ 
trida com o leite de uma época mais li¬ 
beral, tem a gloria de haver concebido 
e proposto o problema da ventura hu¬ 
mana mais em harmonia cora a natu¬ 
reza—com as necessidades sociaes e com 
o destino futuro da humanidade.—Não 
é a obra arteira, a magia escondida de 
alguns poucos que querem dispor do 
mundo como patrimônio seu e exclusivo 


e enfeudar o trabalho do maior numero 
ao seu panisitismo infesto.—É a seien- 
cia e o trabalho servidos em communi- 
dade a, todos, para todos retirarem o 
seu quinhão nos resultados. Não é o ar-, 
tificio defezo de representar a riqueza 
dos oulros e de lha estorquir exhibindo 
um objecto de convenção. É a arte fran¬ 
ca, licita e accessivel a todos de criar 
utilidades, dando valor a toda a maté¬ 
ria, e em todas as suas condições. Ã 
preguiça de certos previligiados substi- 
tuio-se a aclividade em massa para con¬ 
quistar a preguiça de todo o genero hu¬ 
mano. 

Quando o homem assentado no seu 
throno de rei commandar a natureza e 
a um seu acéno forçar a matéria a con¬ 
verter-se em sustento, em vestidos, em 
domicílios e em tantas outras formes 
quantas as suas necessidades e caprixos 
—elle terá tornado á posse do éden ter¬ 
real, e expurgado da mancha do peccir 
do, revivificado a sua essencia primitiva. 
Eis o progamma que assentou a nova al- 
chyraica, acceito pelos povos, consagra¬ 
do pela religião, e abençoado por Deus. 
Programma que tem por theatro o mun¬ 
do, por laboratorio de operações a terra 
e o ar, por instrumentos o concurso de 
todas as idéas. 

Mas suspendàmos o correr da divaga¬ 
ção e tratemos de traçar mais precisa¬ 
mente a feição que extrema e que ap- 
proxima a nova alchymica da velha na 
nova senda em que se embrenhou. Pro- 
curémos no espectáculo já desenrolado 
por ella um ponto onde convirja a van¬ 
guarda das suas opérações, para ver se 
chegamos a abarcar n’uma vista synthe- 
tica de lodos os seus trabalhos as grandes 
verdades a que já chegou, e o partido ti¬ 
rado ou a tirar delias. 

Desde que o problema do parallelo da 
producção com o andamento e necessi¬ 
dades das populações foi claramente pos- 
to 4 devia necessariamente começar-se por 
se interrogar e devassar o trabalho mys- 
terioso da terra e da athmosphera na 
formação vegelal.—Crear plantas para 
crear animaes, e com uns e outros, com 
os seus numerosos e industriados pro- 
ductos compôr e erguer a parte plastica 
da machina social fundamento e alavan¬ 
ca de lodo o jogo e progresso ulterior, 
devia ser o primeiro passo, que a revela¬ 
ção daquelle mistério permittiría. O que 


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ARCHIVO RURAL 


era pois esta camada, esta corne do glo¬ 
bo gerada da pulverisaçào das rochas na 
qual as plantas enfiam suas raizes? 0 
que era a alhmosphera esta outra cama¬ 
da mais subtil e mimosa em que as plan¬ 
tas eslenlam suas gullas, e o quadro com¬ 
pleto da sua exislcncia? 

Como se casam e resumem cm cada 
um destes seres; como entram no domi- 
nio das forças vivas e as abandonam de¬ 
pois estes dois oceanos da matéria cós¬ 
mica, simultaneamente theatro e ado¬ 
res de grande drama da vida? Entre 
os dois capítulos morte e nascimento, 
indelerminaçào e determinação da ma¬ 
téria que serie de transformações se pas¬ 
sam, que dão em resultado, ora a mani¬ 
festação vegetal, ora a manifestação ani¬ 
mal? O que se vé dominar na planta 
quando pela analyse chymica se resolve 
nos elementos do ar ou da terra que a 
compõe é o carboneo. O que avulta sobre 
tudo no animal é o azole. 

Estes corpos provieram do ar e depois 
de haverem alternativamente feito parte 
dos dois reinos orgânicos accumularn-se 
no globo cuja massa augmentam. Dois 
outros corpos o oxigênio e o byárogenio 
vindos também da athmosphera e incor¬ 
porados seja immediatamenle com a par¬ 
te solida do globo—seja na massa tran¬ 
sitória dos reinos orgânicos contribuem 
como os primeiros ao crescimento do 
planeta. 

Assim o que fere primeiro que tudo 
a imaginação, é esta successiva conden¬ 
sação da athmosphera sobre o globo da 
terra, criando nesse acto a vida e a or- 
ganisação. 

Mas a analyse chymica demonstra nos 
ànimaes e nas plantas outros elementos, 
elementos telluricos que não derivam do 
ar no estado actual da sua constituição, 
mas da própria terra, taes como o phos- 
phoro, o enxofre, o chloro, o ferro, o 
cálcio, o manganesio, o potássio, o so- 
dio, o silicio etc. Estes elementos podçra 
bera ter provindo da athmosphera n u¬ 
ma época em que elles fizessem parte 
da sua composição.— 

0 que é da observação de todos, é que 
a matéria que uma vez se submelteu 
ao império da força vital, fica apta a ser 
novamente modellada pela mesma força. 
De sorXe que se deve cuncluir, que a es- 
phera da vida e da organisação lem ido 
crescendo, e crescerão com a condensa¬ 


ção da alhmosphera, e com o crescimen¬ 
to do planeta. 

A parte o oxigênio, puro ou combi¬ 
nado com o hydrogenio em forma de 
agua e pequeno numero de outros cor¬ 
pos, pode-se dizer que a matéria cósmi¬ 
ca, ou do ar ou da terra, qào passa á for¬ 
ma animal, sem primeiro receber o bap¬ 
tismo da força v itai no reino vegetal. 
Este reino devia pois preceder ò reino 
animal na ordem chFonologica da cria¬ 
ção. 

Porém depois de constituído, o reino 
animal tornou-se solidário e cooperante 
com o vegetal no engrandecimento da 
esphera organica.—Os animaes reduzin¬ 
do ao estado cosmico e indeterminado a 
matéria fabricada e condensada em ser 
pelos vegetaes, fecham e completam um 
circulo maravilhoso que cada vez se alar¬ 
ga mais. Do ar para a terra, da terra e 
do ar para as plantas; das plantas para 
ós animaes para voltar ao ar e á terra 
eis a lida incessante, o circulo eterno do 
giro da raateria, a epopéa gigante da na¬ 
tureza neste corpúsculo do universo de 
que fazemos uma tenuíssima parte. 

Precisemos melhor este grandioso phe- 
nomeno da transmutaçao da matéria na 
orbita da actividade vital. Á planta — car¬ 
boneo e ao animal azole substituamos a 
molecula-carbuneo e a molécula azote 
os intinitamente pequenos daquelles in- 
finitamen te grandes. Este dualismo existe 
na athmospnera sob a forma de acido 
carbonico e de amoníaco.—Formou-os 
ahi a electricidade. E este mesmo agen¬ 
te os decompoz pondo em presença a 
molécula carboneo, da molécula azote, 
ligadas por tres moléculas de agua em 
um circuito que prende uma parte do 
agente subtil.—-Estecircuitoé a*cellula, a 
unidadade organica, vegetal ou animal, 
conforme a intensidade relativa das suas 
polaridades. Em quanto associadas es¬ 
tas duas moléculas concorrem ao en¬ 
grandecimento e multiplicação similar 
do pequeno ernbryão —; o seu trabalho 
interior é lodo de aggregação e de com¬ 
posição sahindo do lado do carboneo as 
substancias earbonadas e hydrogenadas 
pela fixação dos elementos da agua; e 
do lado do azole as substancias azota¬ 
das pela fixação dos elementos telluricos. 

Se duas moléculas se separam retor¬ 
nam á forma cósmica de que provieram, 
acido carbonico e amuniaco—Se são 


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dnasoellulasou emhryões, um mais prn* 
nuneiadamente carbonadó, outro mais 
cliaracleristicamente azotado que se dcs- 
associam u matéria volta da mesma ma 
neira á forma cósmica, mas passando por 
estados intermédios e transitórios cada 
vez menos complexos. Assim como a mo¬ 
lécula azote é a mais instável na com¬ 
binação dacellula, assim como a cellula 
azotada propende a desaggregar e a re¬ 
duzir o aggregado orgânico de que faz 
parte, assim também o animal-azote re¬ 
duz o vegetal-carboneo á sua forma pri¬ 
mitiva.. Nascimento e morte, organisaçao 
e fermentação, vegetação e digestão ani¬ 
mal, eis-ahi repetições do mesmo espe¬ 
ctáculo visto com diversa amplificação, 
eis a economia da utilidade regida pela 
mesma lei em diversos gráus de instru¬ 
mentação. 

Abandonemos agora o lado especu¬ 
lativo e tomemos pelo lado industrial o 
problema plasticoda creaçào. 

Tudo se reduz a pôr em presença os 
elementos cosmicos, a èstender a área 
do seu contacto para formar-vegetaes, e 
a transformar estes era animaes, e os ani- 
maes em homens. É o prodigio de Deu- 
calião mecanisado e instruraentado pela 
alchymica da actualidade ao qual só falta 
o prestigio e a illusáo da rapidez. E a 
pilha electrica multiplicando indefinida- 
mente os seus pares e fazendo sahir del- 
les, a faisca, a chamma e o sol que es¬ 
clarecerá o mundo. 

Nós queremos o prodigio como a fé e 
poesia o engendraram; a faisca não nos 
basta 'á anciedade de romper as trevas e 
chegar ao ultimo estádio da nossa car¬ 
reira. É o sol magnifico a luz em todos 
os seus desvãos e latibulos desta morada 
de passagem que nos é mister. 

Não basta que a alhmosphera e o solo 
se toquem em toda a redondeza do globo. 

É necessário que se entremeiem e 
compenetrem.—Não basta que o azote 
na forma de amoníaco — de acido azo- 
tico e em natureza, que o carboneo na 
forma de acido cnrbonico, ou de carbu¬ 
retos desçam ao encontro da terra leva¬ 
dos pelas chuvas e outros meteoros aquo¬ 
sos ou aürahidos pela absorpção vegetal. 
E indispensável que a mesma terra abria? 
do as suas entranhas nil ri fique o azote 
da alhmosphera, acidifique o carboneo— 
fixe o oxigênio e otfereça generosamenle 
o seu quinhão de elementos tellurieos, 


de maneira a compor um fuqdo de massa 
organisavel suecessivamente maior. Mas 
e?le trabalho é ainda lento. A fecundi¬ 
dade desta primeira pilha, deixa-se ex¬ 
ceder pela fecundidade animal, essa ou¬ 
tra pilha que se multiplica mais rapida 
mente e quedestroe a obra da primeira, 
MalUnis foi a Cossandra que roelou este 
desequilíbrio, e deu o alarme do perigo 
que corre a sociedade crescendo á medida 
que caminha e que acabará por não caber 
pelas barreiras da terra prometlida. Era o 
ultimo grilo da alchymica da meia idade, 
egoista e imprevidente, que trocava a 
grandeza do futuro pelas.dilicias do pre¬ 
sente—que renunciava na mesquinhez 
das suas vistas, na impotência dos seus re¬ 
cursos á ventura de todos, contentando-se 
com a felicidade dos escolhidos e que ab¬ 
dicava da sua missão diante do principio 
da população apregoado ainda mais alto 
pela sociedade em massa, que de ins- 
tincto ou de razão se revolta á idéa de 
que o mundo lhe possa faltar. 

Deus é grande, e o mundo não esca- 
ceará ás suas creaturas com effeito. Mas 
para isso é necessário que ajudemos da 
nossa parte a cumprir a lei suprema da 
transmutação da matéria, não a deixan¬ 
do estanciar enerte ou desencaminhada 
desse eterno circulo em que gira.—Fazer 
consumir á creaçào animal a maior massa 
de plantas em quanto vive; faze-la re¬ 
duzir depois de privada de vida ao es¬ 
tado de matéria cósmica para entrar no- 
vafnente na formação vegetal, sem trans- 
curar do ar e da terra que alargara a es- 
phera deste trabalho. Por toda a parte 
estabelecer contacto — commercio e re¬ 
lações da matéria em todas as suas for- 
mas. Atear com todo o combustível esta 
fogueira que cresce, invadindo o espaço 
e as profunduras da terra. Eis o credo 
e a bandeira da nova alchimica. 

Fabricar estrume, isto é converter n’u- 
ma forma solúvel a matéria que morre, 
para tornar a viver.— Desencantoar das 
enlranhas da terra os resíduos das ge¬ 
rações passadas que sob a forma de co- 
prolilc , de guano , de phosphorila, de ossa• 
das os séculos amontoaram e faze-las en- 
Irar neste turbilhão de melamorphoses 
a que se tinham escapado. Tal é o po¬ 
deroso talisman com que a sociedade es¬ 
conjurará a lei malthusiana, e marcha¬ 
rá cerrada e unida como um indivíduo 
ao tim do seu destino providencial. 


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Um povo fcrlil em recursos, acostu¬ 
mado a vencer a rebeldia e a ingratidão 
da natureza, com a firmeza da intelligen- 
cia, com a obstinação da vontade e a in- 
cançavel firmesa do trabalho tomou a 
dianteira nesta grandioza empresa da hu¬ 
manidade na qual todos os outros povos 
se vão pouco a pouco associando. 

Phosphoro, azote, e saes alcalinos, é o 
eldorado, a alampada de Alladino da épo¬ 
ca actual.—Uma ilha branqueada de 
guano que se descobre, uma mina de 
phosphorita que se acha, uma fabrica 
de azote que se instilue, uma receita de 
adubo facticio que se inventa recebem 
um acolhimento mais festivo e enthu- 
siastico do que os baixeis vindos do Potosi 
ou da Califórnia.—É que o ouro abri¬ 
lhanta e ornamenta o homem mas não 
o forma, não o nutre, não o abriga, não 
o conserva.—0 ouro é a letra que o fe¬ 
liz da terra sacca sobre o phosphoro os 
alcalis e o azote do pobre.—E a creo¬ 
sote social que se oppòe á transforma¬ 
ção da matéria gerando de um lado a 
preguiça e a riqueza de poucos, e de ou¬ 
tro lado a desanimação c a miséria do 
maior numero.— 

Phosphoro e azote, e saes alcalinos e 
porque nfto, o carboneo, o oxigênio, o 
hydrogenio, e os outros elementos tellu- 
ricos, pois que todos concorrem com a 
sua parte na obra da criação? 

Que previlegio assiste áquelles princí¬ 
pios sobre os demais para delles mais 
se preocupar a geração actual? 

Será o privelegio da raridade relativa, 
junto ao da importância do seu papel? 
Será também a tendencia que estes prin¬ 
cípios teem a affastar-se do circulo das 
transformações? 

O corpo humano pesa termo medio 75 
kilogrammas, cujos 7« são agua isto é oxi¬ 
gênio e hydrogenio. Deduzindo de 7 k ,5, 
8 k peso do esquelleto fica para peso das 
partes molles seccas 2 k ,5.—Ora no es¬ 
quelleto humano ha 2 k ,440 de phosphato 
calcareo e nas cinzas das partes molles 
2 k do me3mo material ou equivalente; 
o que faz um total de phosphatos=i k ,440 
no corpo humano, o resto para o peso 
do corpo mumificado é essencialmente 
constituído pelo carboneo, azote e saes 
alcalinos. 

A especie humana representa pois uma 
enorme massa subtrahida ao circulo da 
transformação, ma6sa que se augmenta 


com o tempo e com a sua progressiva 
multiplicação, porque o respeito pelos fi¬ 
nados deixa jazer e capitalisar na inér¬ 
cia este material por um tempo indeffi- 
nido em relação á existência de cada ge¬ 
ração. 

Ora destes princípios que a especie hu¬ 
mana distrae do trabalho da natureza 
são os de qualidade fiia, os telluricos, 
áquelles, cuja falta se deve sentir mais 
cedo; taes são os phosphalos e saes al¬ 
calinos. Os princípios que na decomposi¬ 
ção da criação animal assumem a for¬ 
ma volátil, corboneo, oxigeneo, azote e 
hydrogeneo não se armazenam e detem 
por tanto tempo, e voltam mais breve 
a retomar o seu logar no movimento 
geral. Mas então apparecera outras cau¬ 
sas què não deixam chegar alguns des¬ 
tes últimos elementos á fórmavegetal na 
medida e proporção em que são gasta¬ 
dos ou pedidos pela fórrna animal. 

Primeiramente o reino vegetal não se 
compõe, nem organisa a matéria cósmica 
tal como é appropriada pelo reino ani¬ 
mal.—Domina neste a agua, o phosphoro, 
o azote e os saes alcalinos. Prevalece 
naquelle a agua, e o carboneo. E’ pre¬ 
ciso portanto para que na massa orga- 
nisada pelos vegetaes se congregue a 
quantidade de azote, de phosphoro e de 
saes alcalinos exigidos pelos seus contem¬ 
porâneos animacs que áquelles se esten¬ 
dam em numero, ou se augmentem em 
grandeza, ou se succedara mais rapida¬ 
mente ou fabriquem e desenvolvam com 
preferencia as substancias e partes nas 
quaes estes tres elementos da animali¬ 
dade mais accodem. 

Ora se os vegetaes podem adquirir todo 
o desenvolvimento imaginável pelo lado 
do acido carbonico e da agtia; que a 
alhmosphera e a respiração do animal 
lhe dispensa n'uraa abundancia inexhau- 
rivel, não lhes succede outro tanto pelo 
lado do azote, do phosphoro e dos ou¬ 
tros elementos. Estes desobedecem por 
diversas razões álei que os chama á con¬ 
densação vegetal, e propendem para o 
descanço se influencias poderosas os nfto 
tiram deste estado. 

Parece mesmo que entre o azote, os 
phosphatos e os saes alcalinos existe uma 
dependencia fatal, uma solidariedade na 
sua lethargia, por maneira que qualquer 
delles não póde quebrar os laços da inér¬ 
cia que contrahio com os outros se es* 


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te s os não quebrara também.—Ou to¬ 
dos desertam da phalange das operações 
cósmicas e se sequestram á assimilação 
das plantas; ou todos*volvem á scena 
da actividade. Inseparáveis na sua saída 
da*esphera organica, inseparáveis no pe- 
periodo do seu repouso, inseparáveis ou¬ 
tra vez no seu retorno ao movimento, as 
tres figuras desta trindade conservam- 
se ainda estreitamente enlaçadas atra- 
vez as diversas fôrmas vivas com que se 
véem percorrer os dois reinos organisa- 
dos. 

Arai, esmiuçae, drenae, multiplicae 
por todos os artifícios o contacto da terra 
com o ar para niírificar na maior escala 
o azote cosmico deste; se o solo carecer 
de bases alcalinas essa nitreira será fraca; 
se carecer de phosphatos o composto 
azotada mal será aspirado pelas plantas. 
—Reciprocamente derramai os phospha¬ 
tos ou as bases alcalinas só em lorno das 
plantas elles recusarão tomar parte na 
eriaçáo desemparceirados do azote.— 
Mas o azote gazozo da athmosphera póde 
ser absorvido pelos tecidos verdes, ahi 
estão as experiencias do êr. Ville para 
o attestar. —Mas igualmente outras expe¬ 
riencias deste mesmo chymico asseve¬ 
ram que os phosphatos são os portado¬ 
res do azote ao interior do vegetal e re¬ 
ciprocamente.—E as experiencias do 
sr. Maytr demoitstrando a relação cons¬ 
tante entre os productos azotados e o 
acido phosphorico nas plantas compro¬ 
vara isto mesmo. A terra calcinada em 
que o sr. Ville fez vegetar as suas plan¬ 
tas continham sem duvida alcalis e acido 
phosphorico; a trindade concorria por¬ 
tanto completa á constituição vegetal 
ainda que por differentes vias.—Tudo 
confirma a* inseparável união deste trio 
cosmico,, até mesmo os resultados das 
ultimas experiencias de sr. Boussingaiilt. 

O que significam com eííeito as ex¬ 
pressões de azote inerte e azote activo , 
senão que no primeiro caso ha falta de 
phosphatos ou de bases alcalinas na terra; 
e no segundo o concurso com o azote destes 
deis ultiraoscom postos? 0 azote está inerte 
em quanto, os phosphatos e os alcalis 
se acham n’um estado insolúvel. Mas se 
o acido nitrico e carbonico das chuvas 
attacar as rochas feldspathicas e produ¬ 
zir a potassa, se solubilisarem do mesmo 
modo o carbonato calcareo insolúvel, es¬ 
tas bases attacarào o azote immobilisado 


na terra e nitrifica-lo-hfto e estes nitra¬ 
tos reagindo sobre os phosphatos iner¬ 
tes torna-los-hào solúveis Então toda a 
trindade aceordada do seu torpor e ar¬ 
rastada pelo vehiculo da agua ver-se-ha 
forçada a peneirar no reino vegetal Tal 
é a explicação que nos prestam os re¬ 
sultados das experiencias do sr. Paul 
Thenard sobre a sociabilidade e colliga- 
cão dos tres elementos mais figurantes 
da criação animal. — É visivel agora a 
razão porque a nova alchymica sullici- 
tando a mobilidade da matéria, accele- 
rando o giro das suas infinitas transfor¬ 
mações attende sobretudo á mobilisação 
do azote, do phosphoro e dos alcalis, _os 
quaes busca e explora por toda a partew 

Ê patente a razão porque intentando 
fabricar a massa vegetal não é ao car- 
boneo e á agua que ella se dirige. 

É que o reino vegetal é apenas o molde 
em que se vasa a matéria; os animaes e o 
homem são a estatua.—E que ella viza 
menos á inteireza e á solidez do molde 
do que á perfeição, ao bem acabado da 
estatua. 

Ella íórma as plantas, como plasma 
os gados, não para si proprios mas para 
o homem em que se hão de converter. 

Depois de ter achado a pedra íiloso- 
phal da criação animal, podendo já com 
a sua varinha magica arrebanhar os ele¬ 
mentos transviados e engrandecer, ou 
precipitar o seu consorcio ; chegará por 
fim a archicteta-los, a incrusta-los no ve¬ 
getal no tempero mais ajustado á com¬ 
posição animal. 

0 vegetal trocará parte do seu carbo- 
neo por maior dose de azote—parte da 
sua silica pelos alcalis— parte dos seus 
ácidos orgânicos pelo acido phosphorico; 
animalisar-se-ha em sumraa. 

Já neste caminho a sua estreia conta 
triumphos, e a chymica que não sabe 
esmorecer nos revezes, também não se 
fica a meia jornada desvanecida com as 
eorôas da primeira victoria. 

É preciso que depois de ter achado o 
segredo de formar muitos vegetaes— o 
de preferir e fazer prevalecer nos cam¬ 
pos os que condensam mais elementos 
convenientes aos animaes—obtenha o se¬ 
gredo também de fabricar o vegetal tão 
aparentado em semblante com o animal 
que a passagem seja insensível e pres¬ 
tigiosa como o prodígio da estatua de 
Pigmalião. ‘ 


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ARCHIVO RURAL 


A proeza de Neptuno ferindo a terra 
com o spu tridente e fazendo surgir, o 
cavallo será um dia uma simples reac- 
çáo chymica que hoje leva annos a com- 
pletarse, e nesse dia algumas horas. 

Tudo é para crer e para esperar, de¬ 
pois que tanta cousa incrível e pasmosa 
tem acontecido. 


' Omnis jam fiat, fieriqut poue n «gabam 
Et nihil est de guo non til hubcnda fidet. 

Era assim que Onidio ha quasi 2000 
annos vaticinava toda a possibilidade do 
futuro; o que diria elle hoje se vivera? 

J. I. Ferreira Lapa. 


—>vwwwvmw ^— - 

CLINICA VETEItIXARIA 1 


Do carbúnculo em particular. — i.° Glos- 
santhraz, carbúnculo ou pustula mali¬ 
gna da lingua. Esta doença que ataca 
principalmente o gado grosso, deve a sua 
manifestação ás já citadas influencias no : 
sogeneas das affecçòes carbunculosas. É 
também conhecida em algumas locali¬ 
dades do paiz pelas denominações de 
mal da lingua, cancro da, lingua, carbún¬ 
culo volante, ou cancro volante. 

De ordinário poucas horas depois de 
terem surgido os caracteres febris (ca¬ 
lefrios, acceleração e pequenez do pulso, 
dificuldade da respiração, diminuição 
extrema das forças, etc.) peculiares ao 
carbúnculo, vé-se inchbr a lingua e co¬ 
brir-se depustulas, ou bolhas (phlyctenas), 
de grossura variavel, commumraentede 
base inolle, semi-transparentes, de co¬ 
loração livida, que quasi sempre se rom¬ 
pem prompta e espontaneamente, dif- 
fundindo-se a serosidade corrosiva e mal 
cheirosa, que encerram no seu seio, e 
ficando em seu logar outras tantas ul¬ 
ceras e desnudada a membrana mucosa, 
que desde este momento nunca mais 
perde a côr negra distincliva da gan- 
grèha. Ha dôr local, e pelos cantos da 
bocca estabelece-se um corrimento abun¬ 
dante de uma baba espessa, filosa, en¬ 
sanguentada e fétida. A tumefacção do 
orgão do gosto continuando a pronun¬ 
ciar-se cada vez mais, obriga-o a sâhir 
da cavidade boccal, apparecendo exte¬ 
riormente a sua ponta, trilhada e pizada 
entre os dentes incisores, que bem -de¬ 
pressa esfria e se esphacela. De reslo a 
inchação e a gangrena invadindo suc- 
cessiva e rapidamente as regiões visi- 
nhas os animaes cahem e morrem as- 
phyxiados. 

O tratamento local do glossanlhraz 
consiste principaliiiente em abrir e cor¬ 
tar com uma lesoura comprida e curva 


ou com qualquer outro instrumento cor¬ 
tante as tenues paredes das vesículas 
apenas estas se exhibem, tendo de an¬ 
temão puxado o mais possivel para fóra 
a lingua e levantado a cabeça do ani¬ 
mal, que só deve abaixar-se depois de 
concluída a excísão, para facilitar a eva¬ 
cuação do liquido e impedir que seja de 
glütido, aliás dá logar a desordens in¬ 
ternas analogas; depois em sarjar pro¬ 
fundamente a porção da lingua sobre 
que se tinham elevado as phlyctenas e 
todos os pontos infiltrados desta parte, 
e fazer acto continuo frequentes loções 
á bocca com agua fria, vinagre.e sal, 
cauterisando por ultimo ligeiramente 
toda a superfície escarificada com um 
pincel ensopado n’ura licôr escarotico 
(agua de Rabel, acido cblorhydrico, am- 
moniaco liquido, acido sulphurico, etc.) 
convenientemenle debilitado pela sua 
mistura com a agua simples ou com o 
mel. Finda a operação ficar-se-ba lavando 
a cavidade boccal muitas vezes por dia 
com alguma substancia adstringente fco- 
simento de quina, dissolução de pedra 
hume, de sulphuto de zinco, etc.) O Sr. 
Werheyen propõe a infusão de salva junta 
ao álcool camphorado, e ao acido cblor¬ 
hydrico. 

Em quanto á medicação geral e in¬ 
terna é a mesma do carbúnculo sym- 
ptomalico. 

2,° Anthraz penetrante do pescoço do 
porco. —0 apparecimento desta moléstia 
vulgarmente designada pelo nome de 
cerdas picadas ou espetadas é devido ás 
circumstancias faetoras ordinárias de to¬ 
das as doenças carbunculosas. 

Segundo o voto de muitos médicos ve¬ 
terinários a presente affecção carece da 
natureza carbuncular. 

Como quer que stja, os signaes exte- 

1 Continuado da pag. 67. 


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riores que se seguem, denotara sufficien- 
tementeasua existência certa: — Em um 
dos lados do peseçço, raras vezes em am¬ 
bos, a curta distancia das grandes oli¬ 
vas (glandulas parotidas), enlre o canal 
do ar (trachéa) e a veia jugular, desen¬ 
volve-se um tumor, do tamanho de uma 
avela, a pelle que o reveste, põe-se azu¬ 
lada ou livida (nos porcos brancos), sécca 
e encortiçada, e as sedas respectivas hir¬ 
tas, duras e sem brilho; estas dispõem-se 
ou grupam-se em finíssimos pincéis e 
por fórma tal que figuram uma pequena 
borla cuja base se crava intima e pro¬ 
gressivamente na espessura dos tecidos 
subjacentes, tornando como que des¬ 
igualmente amolgada a superfície do 
tumor, que só cresce era volume para 
a parte de dentro da região affectada. 
Quando se tocam ainda que mui leve- 
mente aquelles pincéis cerdosos o ani¬ 
mal testemunha sempre uma viva sen¬ 
sibilidade. 

A este estado local junctam-se alguns 
phenomenos morbidos geraes menos ca¬ 
racterísticos, como são tristeza, séde, 
guela ardente, lingua fulginosa, saliva¬ 
ção abundante; frequentes gemidos, res¬ 
piração embaraçada, movimentos do ilhal 
precipitados, mau cheiro do ar expirado; 


debilidade notável, decúbito prolongado; 
prisão de ventre ou cambras, etc. A morte 
tem logar ordinariamente por suffoca- 
ção num breve espaço de tempo. 

Muitos meios therapeuticos tem sido 
recommendados contra o mal picante 
da especie suina; todavia exige em ge¬ 
ral os mesmos remedios que todas as 
outras variedades de carbúnculo. 

0 tratamento local resume-se todo na 
applicação de um botão de fogo ou me¬ 
lhor na extirpação do tumor e cauteri- 
sação actual do fundo da ferida, que de¬ 
pois da quéda da crosta (escara), que 
póde apressar-se untando-a com banha 
se deve lavar com uma solução de sul- 
phato de cobre (caparrosa azul). Primei¬ 
ramente um vomitivo (helleboro branco, 
10 grãos; cosimento de malvas, meia li¬ 
bra), depois o uso alternado dos tonicos 
amargos (decoctos de genciana ou de fel 
da terra, infusões de salva ou de absin- 
thio) e das bebidas acidulas (cosimento 
de azedas, soro de leite, ou agua e vi¬ 
nagre que póde misturar-se com sémea 
fina, cora farinha de centeio ou de ce¬ 
vada) constituem a medicação interior. 

(Continua.) 

J. M. Teixeira. 


OBSERVAÇÕES 1 

SOBRE O CONTRACTO DE COLONIA NA ILHA DA MADEIRA 


Outra grande queixa é «que os colo¬ 
nos muitas vezes deixão a terra de pou¬ 
sio, ou cultivào mal, seja por acinte, 
por ignorância, ou por falta de meios.» 
Mas se é de Direito que no arrenda¬ 
mento de parceria o colono é obrigado 
a cultivar n terra segundo o uso do paiz, 
e como bom pae de familia, sendo res¬ 
ponsável este por culpa leve em quanto 
á cultura, por isso que entra na socie¬ 
dade sómenle com o seu trabalho e in¬ 
dustria, fica manifesto, que ha provi¬ 
dencia contra tal abuso. Responsarei por 
perdas e interesses o colono lá tem as 
suas bemfeitorias para os indemnisar, e 
se as não tem, então o senhorio des¬ 
pede-o quando quer sem obstáculo al¬ 
gum. Se o conservo, a si impute confiar 
a sua terra a um máo colono. Eis o re- 
medio junto contra o mal: mas o que 


se propõe «confiar no senhorio a direc¬ 
ção da cultura dos prédios entregues a 
colonos—e poder elle cultivar ou fazer 
cultivar o prédio em que o colono não 
fez a cultura mais própria e conveniente.» 
esse é inadmissível, porque o senhorio 
é obrigado pela natureza do contracto 
a deixar gosar pncificamenle e fazer go- 
sar o colono do prédio que este tem de 
cultivar no interesse d'ambos, e não póde 
por isso durante a pnrceria fazer al¬ 
guma mudança, ou praticar actos, que 
estorvem ou sejam nocivos a esse goso, 
que deve garantir; e porque tal direito 
equivaleria ao d'expulsar o colono sem 
lhe pagar as bemfeitorias, contra a re¬ 
gra, que ninguém se deve locupletar 
com jactura alheia, e conteria vesivel- 
mente em si um principio d’oppressão 
* Continuado da pay. 68. 


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ARCfflVO RURAL 


e tyrannia, de que o proprietário vin¬ 
gativo, e de ruins propensões, havia de 
fazer um uso horrível. 

É para lamentar que circunstancias 
especiaes não permittam a cura radical 
de tão vicioso systema, sem expôr esta 
Provinda a um violento abalo; e que 
seja forçoso transigir com alguns meros 
hábitos e abusos, para se evitarem maio¬ 
res males. O remedio contra esse sys¬ 
tema, que se não compadece com a lei, 
nem com o bom senso, e que é um 
grande obstáculo á civilisação, só póde 
vir d*um complexo de medidas que, 
actuando indirectamente, produzam o 
effeito desejado. 

Talvez que fosSe conveniente adoptar 
as seguintes provisões. 

O colono é obrigado a pagar ao se¬ 
nhorio a metade dos fructos que o pré¬ 
dio produzir, não se tendo ajustado ou¬ 
tra coisa. 

Na partilha não levanta em separado 
a semente, que é despesa da cultura. 0 
dizimo tira-se de todo o monte. 

0 colono não é responsável pelos fo¬ 
ros. nem por outros encargos reaes do 
prédio, salvo se se estipulou o contra¬ 
rio: esses encargos recáera sobre o se¬ 
nhorio. 

0 senhorio é obrigado a deixar gosar 
pacificamente o colono da terra daria de 
parceria, em quanto durar o contracto. 

0 colono não póde ser obrigado a des¬ 
pejar antes d’expirar o anno rural, ex- 
cepto por não pagar a quota dos fructos 
no tempo devido, por deixar a terra in¬ 
culta, ou porque o senhorio quer ir vi¬ 
ver para ella, e cultiva-la por sua conta. A 
despedida deve ser dada trinta dias antes. 

O colono é obrigado a cultivar bem, 
e segundo o uso do paiz. e é responsá¬ 
vel por culpa leve quanto á cultura. 

O senhorio não póde impedir o colono 
parciario de fazer no prédio despesas 
para o conservar, ou preservar de dete¬ 
riorações, e para o melhorar, augmen- 
tando o seu valor em proveito reciproco 
da sociedade. 

0 colono é obrigado a avisar o se¬ 
nhorio das usurpações commettidas na 
sua propriedade, sob pena de responsa¬ 
bilidade por perdas e interesses. 

0 senhorio prefere tanto por tanto a 
qualquer comprador ou adjudicatario 
das bemfeitorias. É applicavel ao exer¬ 
cido deste direito a Ord. L.° 4.° T.° 38 pr, 


À morte do colono as bemfeitorias se¬ 
rão encabeçadas naquelle dos herdeiros, 
que quizer dar aos outros as suas quo¬ 
tas a dinheiro pela avaliação do inven¬ 
tario, ou pelo valor da licitação, se esta 
tiver logar. 

A colonia nem se presume perpetua, 
nem transfere no colono dominio algum. 

O senhorio sómente é obrigado a pa¬ 
gar as bemfeitorias necessárias e uieis exis¬ 
tentes no acto da entrega, pelo augmento 
do valor actual da coisa, se. este é infe¬ 
rior ao custo, óu pelo custo, se este é 
inferior ao valor actual. 

É revogada a Ord. L.° 4.° T.° 48 pr.; 
e ampliada á cana do assucar a dispo¬ 
sição do | 4.° do citado T.° 

Mas a primeira de todas as medidas, 
a indispensável, e sem a qual nada bom 
se póde conseguir, é a extineção dos 
vineulos na Madeira. Extinctos os vín¬ 
culos a propriedade da terra tenderá a 
unir-se nas mesmas mãos com a pro¬ 
priedade das bemfeitorias, e com a acção 
do tempo irão cessando todos os incon¬ 
venientes, que resultam da actual sepa¬ 
ração: os morgados poderão facilmente 
levantar dinheiro por um modico juro 
para melhorar as suas terras, porque 
então tem a ofTerecer boas hypotheeas, 
e deixarão d’existir todos esses embara¬ 
ços. que fazem com que actualmente nin¬ 
guém queira contractar com elles, se¬ 
não quando extraordinárias usuras com- 
pensão os riscos, porque, como é bem 
sabido, o capitalista calcula-os todos, e 
no calculo das provabilidades segura-se 
contra o peor: as terras e as bemfeito¬ 
rias excessivamente depreciadas pelos es¬ 
tragos da mangra , e pela vacilação e in¬ 
certeza da propriedade em consequên¬ 
cia desse systema de coloqias, que con¬ 
funde todos os direitos, terão muito va¬ 
lor: Os Morgados (actuaes) cuja proprie¬ 
dade rural estiver a grande distancia da 
residência, poderão aliena-la, e fazer 
aequisição de terras, que fiquem debaixo 
das suas vistas, e de cujo grangeio e 
melhoramento se possam occupar, faci¬ 
litando também desta sorte a arrecada¬ 
ção das suas rendas, que por virtude do 
mesmo systema é muito difficil e dis¬ 
pendiosa: a facilidade nas transacções 
sobre os bens ruraes hade multiplica- 
las, e arrastar a pos si a da formação 
de prédios mais extensos e nobres: o co¬ 
lono poderá empregar o frueto das suas 


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ARCHIVO RURAL. 


economias na pompra da propriedade 
rural, que grangeará com todo o cui¬ 
dado e esmero, porque é sua, e porque 
então terá para elle os encantos que de¬ 
rivam da segurança de a conservar: en¬ 
tão, melhoradas as suas condições eco¬ 
nômicas, poderá escapar á mordente 
usura dos agiotas que o arruinam: então 
hade enfraquecer o prurido da emigra¬ 
ção para Damerara, que é o grande ce¬ 
mitério da Madeira: e só então se po¬ 
derá fundar um estabelecimento de cre¬ 
dito territorial, estabelecimento neces¬ 
sário para baratear o dinheiro, e dar o 
ultimo golpe na agiotagem, mas impos¬ 
sível sem a completa desvinculação da 
terra, como dissp no Parlamento um 


Ministro da Corôa, que comprehendeo- 
perfeitamente esta grande necessidade 
da Madeira. 

Assim, se me não engano, irão caindo 
por terra todos esses abusos, a que cha¬ 
mam costumes do contracto de colonia, 
e esta Província terá dado um grande 
passo para a sua civilisação e prosperi¬ 
dade. 

Termino aqui as minhas observações. 
Defeituosas como são, tem um mereci¬ 
mento irrecusável: é o da imparciali¬ 
dade. 

Funchal Occidental, 17 de Fevereiro 
de 1856. 

0 Juiz de Direito 
José Pereira Sanches e Castro. 


-■''^/naa/WVVVWwv'---— 

COMUNICADOS 

QUESTÃO DOS CEREAES 


A questão dos cereaes, é da maior ma¬ 
gnitude, a França tem-se occupado delia 
incessantemenle, e nâo obstante o es¬ 
trondo da guerra, o seu governo abriu 
um inquérito, em que foram consulta¬ 
das as sociedades agrícolas, e os mais 
distinctos agronomos: não foram con¬ 
cordes as opiniões, a escala movei ainda 
conservou uma grande maioria, também 
teve seus defensores o direito, ou im¬ 
posto fixo, e muitos sustentaram a li¬ 
berdade do commercio dos cereaes—no 
meio desta divergência o governo saiu 
com a medida provisória, tendo por base 
a escala movei, e aguardando para me¬ 
lhor occasião a deliberação definitiva. 

Esta questão tão vital para nós, está 
como adormecida, e não obstante achar- 
se na camara dos deputados, uma pro¬ 
posta do ministério transado, e ter-se a 
sua commissão de agricultura consti¬ 
tuído em commissão de inquérito, ainda 
até ao presente se não levantou uma voz 
a tomar parte no debate. 

Eu vou novamente apresentar mais 
algumas reflexões sobre este objecto, e 
como me aparto das opiniões até agora 
seguidas, devo confessar, que não obs¬ 
tante a minha inteira convicção, é com 
' receio que a lanço ao publico, porém é 
só depois de ouvidos todos, que se po¬ 
derá escolher a que for mais acertada. 


Não se illudam os agricultores portu- 
guezes com os direitos protectores, por 
que elles hão de desapparecer logo que 
as circumslancias o exijam; nós temos 
visto com que facilidade as camaras vo¬ 
tam a livre entrada dos cereaes, ainda 
que o perigo esteja remoto, de sorte que 
quando o preço se eleva, e o lavrador 
póde tirar algum proveito, desapparece 
a protecção; na baixa é inútil;logo para 
que serve? para nada, é uma burla, e 
um pretexto, que as outras industrias 
allegam para conservar os seus excessi¬ 
vos direitos protectivos. 

Venha a liberdade do commercio dos 
cereaes, é o brado que se levanta de to¬ 
das as partes, a Inglaterra já deu o exem¬ 
plo, na França os economistas mais dis¬ 
tinctos a aconselham — mas quem po¬ 
derá conscienciosamente aflirmar que o 
lavrador portuguez está em estado de 
soffrer esta concorrência? quero admit- 
tir a affirmativa, porque a alta actual 
dos cereaes o póde habilitar por algum 
tempo a fazer-lhe face — mas pergunto, 
para que querem a liberbade do com¬ 
mercio dos cereaes, senão para que as 
subsistências alimentícias sejam baratas? 
tudo o que quizerem; menos comerem 
o pão barato por este meio: a liberdade 
do commercio nivella os preços, e agora 
mais promptarüente pela celeridade de 


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100 


ARCHIYO RURAL 


communicações, de sorte, que nós de¬ 
vemos comer com pouca differença pelo 
preço das outras nações, do que resul¬ 
tará que a Gram Bretanha paiz manu- 
factureiro, nos dará os seus artefactos, 
por elevado preço, e Portugal paiz agrí¬ 
cola terá a bonomia de lhe ofíerecer os 
seus generos alimentícios pelo mesmo 
preço que os consumir, e annos haverá 
em que os terá mais caros do que ella, 
pois não é a primeira vez que nós pro¬ 
vemos dos mercados inglezes, com a dif- 
ferença porém, que nós exportaremos 
sempre na baixa, quando a importação 
hade ter só logar na alta—somos exper¬ 
tos— era quanto a mim nem a escala 
movei, nem o imposto fixo, nem tão 
pouco a liberdade do commercio resol¬ 
vem a questão. 

Para comer barato, é mister produzir 
barato, a producção da terra é um be¬ 
neficio que deve chegar a todos, a sua 
exploração porém é custosa, exige gran¬ 
des sacrifícios, convem por isso aliviar 
e animar o seu productor: quaes as ra¬ 
zões porque em commercio se tem como 
axioma, que as matérias primas não de¬ 
vem pagar? para os objectos agricolas 
são todos matérias primas: querem as 
subsistências baratas, e oneram a pro¬ 
priedade! um lavrador é quasi uma es- 
pecie de Ilota da antiga Sparta! a terra 
está entregue a rendeiros ou a miserá¬ 
veis, que se limitam a semear e reco¬ 
lher, quando ella pede continuadas bem- 
feitorias; a propriedade territorial exige 
mais que nenhuma o trabalho, por isso 
mais que nenhuma merece ser garan¬ 
tida e respeitada. Se a sua exploração é 
um beneficio para todos, é interesse de 
todos, que a terra não seja onerada, an¬ 
tes aliviada dos encargos quasi exclusi 
vos que pesam sobre ella, porque então 
o lavrador póde produzir mais barato, 
por isso o imposto não deve recahir se¬ 
não no excedente, isto é na exportação. 
Não se pense que com este systema se 
irá desfalcar as rendas do estado; por 
um mappa de exportação dos generos 
jagricolas que tem saido pelas nossas al- 
fandegas e que temos á vista, dá por 10 
mil contos o que actualmente exporta¬ 
mos, não obstante a oppressão da pro¬ 
priedade territorial: ora lançando a esta 
exportação o imposto de 10 %, obtere¬ 
mos a importância de mil contos mui 
aproximadamente o valor da contribui¬ 


ção predial, já se vê que aliviando-se 
esta da dita contribuição, a exportação 
iria. muito além, e com ella o imposto. 
Segue-se pois quê eslando o productor 
em circumstancias de produzir mais ba¬ 
rato, esta barateza reverterá em pro¬ 
veito do consumidor, pois que o imposto 
na exportação não fará mais do que man- 
tel-a no paiz, sem comtudo impossibili¬ 
tar a concorrência no estrangeiro, por 
isso que o tributo não peora a situação 
do proprietário; e é um meio eflicaz 
para desenvolver qualquer ramo de agri¬ 
cultura que esteja em mais atr8zo, pois 
que por um systema inverso a diminui¬ 
ção no imposto augmenta a exportação 
abrindo-lhe maior mercado, e com a alta 
do preço tomará maior incremento a 
producção 

Desgraçadamente só a idéa de aliviar 
a propriedade territorial levantará gran¬ 
de celeuma; não se tira o imposto mas 
colloca-se de uma maneira mais conve¬ 
niente: a contribuição predial ataca o 
principio productor, o que é em pre¬ 
juízo de todos: além do que a proprie¬ 
dade territorial tem tantos outros encar¬ 
gos a que não póde fugir, as despezas 
locaes são quasi suas, demais exige gran¬ 
des bemfeitorias para o que se hão de 
mister avultadas sommas, que requerem 
uma direcção superior, do que estão isen¬ 
tas Iodas as mais industrias — flnalmente 
a agricultura é a base de todas as in¬ 
dustrias, se ella prosperar, estas facil¬ 
mente se hão de desenvolver, e este des¬ 
envolvimento dará á agricultura maior 
mercado, e por isso mais meios de pro- 
duecao, assim a agricultura e as indus¬ 
trias não são inimigas, nnles se ligam 
enlre si por mutua dependencia. 

Ha espíritos tibios que por mais que 
conheçam a verdade de um principio, 
lemem sempre a sua applicaçãn; quando 
as suas consequências ou resultados ne¬ 
cessariamente hão de ser verdadeiros, 
uma vez que sejam convenientemente 
modificados e postos em harmonia com 
princípios igualmente verdadeiros* para 
desvanecer a estes lodo o receio e mesmo 
porque em matérias de finanças é mis¬ 
ter andar cauteloso, eu tentaria esta mu¬ 
dança, não de repente, visto a proprie¬ 
dade territorial não se achar preparada 
para ella: por isso ao mesmo tempo que 
acabava com a contribuição predial em 
a terra que é explorada pelo proprio pro- 


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ÀRCHIVO RURAL. 


101 


prietario, deixaria subsistir um imposto 
de 5% nas que andam de arrendamento 
— as razões sâo obvias—o proprietário 
que arrenda dispõe de um capital que 
outro explora, mas este capital é susce¬ 
ptível de um grande augmenlo ou de¬ 
terioração: ora nem o proprietário lar¬ 
gando-o da sua mào, nem o rendeiro, 
sSo capazes de bernfeitorisar: e a terra 
perde do seu valor o que é em prejuízo 
publico, é pois para obrigar o proprietá¬ 
rio a vir á terra, que subsistiria por 
algum tempo este imposto, e desta ma¬ 
neira os mil e Iresentos contos vexato-’ 
rios que se recebem da contribuirão 
predial se converteriào em uma maior 
quantia que o governo receberia sem 
diffiruldades nem augmento de despeza. 

Resumirei: o comer barato é interesse 
de todos, para se conseguir é mister pro¬ 


duzir barato, para produzir barato, ne¬ 
cessita se que a terra não seja subear- 
regada; mas esta desoneração póde tra¬ 
zer um desfalque ás rendas do estado? 
Esse desfalque é supprido pelo direito 
lançado no excedente que se exporta, 
que pelos mappas estatísticos se prova 
ser quasi o equivalente. 0 imposto na 
exportação é benefko, porque elle con¬ 
servando a barateza ao consumidor in¬ 
terno sem impedir a concorrência e$- 
Irangcira por isso, que o pruduclor es¬ 
tando em melhores circumsluncias póde 
dar o seu genero mais em conta, e o 
imposto nao faz mais do que regular a 
exportação, pondo o valor do genero em 
harmonia com o mercado externo. 

Lisboa, 1 de Julho de 1859. 

JoÃo José Vaz Preto Geraldes. 


ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 


THEORICOS 

Adquados ao Concelho de 

CAPITLt) n. 

Snb-sólo. 

Se é indispensável ao lavrador o co¬ 
nhecimento da terra que cultiva, náo 
lhe é menos util e interessante estudar 
e conhecer a natureza do sub-sólo; a 
sua influencia sobre a terra cultivada, 
e que sobre elle assenta, é muito maior 
do que geralmente se cuida, e póde po¬ 
derosamente influir sobre os interesses, 
podendo pelas suas boas ou más quali¬ 
dades, melhorar muito ou totalmente 
comprometter as suas culturas. 

Antes porém de tractarmos do sub- 
sólo, será conveniente fallarmos das dis¬ 
posições das camadas das terras culti¬ 
váveis. 

Para poder haver cultura é preciso que 
a camada superior da terra seja mais ou 
menos permiavel: uma argilla ou barro 
puro, ou uma rocha compacta, náo se¬ 
riam susceptíveis de criar e produzir uma 
colheita. Partindo pois da camada im- 
permiavel, e subindo até á superfície, é 
que se acham as terras que podem ser 


E PRAT1C08 

Aldeagalleça da Merceana 

penetradas pelas raizes, e das quacs nos 
vamos occupar. 

Segundo Mr de Gasparin, a terra di¬ 
vide-se em duas partes. Terra activa, e 
terra inerte. A primeira é aquella, que 
misturada com a terra vegetal ou hu- 
mus recebe as impressões athmospheri- 
cas, os sáes solúveis contidos nos estru¬ 
mes etc., e na qual penetram as raizes 
das plantas cultivadas, e que tem sido 
mais ou menos mechida pelas lavouras 
ou culturas. 

A segunda é a que immediatamente 
inferior á primeira conserva a mesma 
composição mineral, e quasi as mesmas 
matérias organicas, porém que náo tera 
sido cultivada nem mechida pelas la¬ 
vouras. 

O sub-sólo começa no ponto em que 
se apresenta uma nova camada de com¬ 
posição mineral differente, e póde ser 
formado de muitas camadas de natureza 
variavel, até que se chegue á camada 
impermiavel. Se a terra assenta imme¬ 
diatamente sobre a camada impermiavel 

* Continuado da pag. 70. 


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102 ARCHIVO RURAL 

n8o ha sub-sólo. A profundidade do ter-1 camada impormiavel. Alguns exemplos 
reno é a distancia da superfície até á | melhor nos faraó entender. 


Terra calcaria seliciosa 


Terra siliciosa. 

Argilla ou bnrro puro 
Profundidade. 


Terra argillo-siliciosa. 

Dita argillo-calcario. 

Pedra ou rocha calcaria. 
Profundidade. 


Tema siliciosa.. 

Rocha ou pedra leós 
Profundidade. 


i.° EXEMPLO. 


2.® Exemplo. 


3.® Exemplo. 


1 metro | 

0. m 30 terra activa. 
0, m 70 terra inerte. 

3" 

Sub-sólo. 

Camada impermiavel. 

od ! 

4 1 

Í0,"33 terra activa. 
[l, m 07 terra inerte. 

0,80 

2,80 

Sub-sólo 

Camada impermiavel. 

O,"^ 

0,“28 

terra activa. 

Camada impermiavel. 


Neste exemplo nfto ha terra inerte nem 
sub-sólo. 

Á vista do que temos dito facil será 
conhecer, que a profundidade da terra 
activa ou cultivada, depende muitas ve¬ 
zes da profundidade das lavouras, e que 
nesse caso só do lavrador depende ter 
ufna camada de terra activa mais pro¬ 
funda, e em que as raizes das plantas que 
cultiva se enterrem sem custo mais pro¬ 
fundamente, procurando os sucos nu¬ 
trientes em um volume de terra muito 
mais considerável. Hoje geral mente to¬ 
dos eslfto de accordo, que é muito van¬ 
tajoso uma terra activa profunda, quando 
a sua natureza o permitte. Quando a 
terra inerte é de excellente natureza, e 
que nSo tendo sido esgotada pela vege¬ 
tação. conserva em deposito as substan¬ 
cias nutritivas com que as agoas a tem 
enriquecido, póde e deve haver grande 
vantagem em lavrar profundamente. Po¬ 
rém se pelo contrario a terra activa só¬ 
mente se tem feito fértil á força de es¬ 
trumes, e que o ramada inerte quasi 
impermiavel pela impressão da charrua 
e pisadas dos animaes, contem poucos ou 
nenhuns princípios ferlilisadores, deve 
haver toda a cautela em profundar a la¬ 
voura progressivamente e adobal-a com 
abundantes eslrurnes, para que nfto acon¬ 
teça estragar-se a terra activa fazendo-a 
temporariamente improduetiva. 

Dissemos ha pouco que o sub-sólo póde 


ser formado de muitas camadas variá¬ 
veis, e assim podemos dividil-o em sub- 
sólo pedregoso ou cascalheiro, saibroso, 
marnoso ou calcario, argilloso ou gre¬ 
doso, areento ou turfoso. O sub-sólo pe¬ 
dregoso, cascalheiro ou saibroso, é pouco 
proprio para os cereaes ou plantas pra- 
tenses da primeira»ordem, uma vez que 
nfto seja coberto com uma forte camada 
de terra activa, camada que tendo por 
exemplo 11 a 14 centímetros (4 ou 8 pol- 
legadas) de altura, nfto podem nelle pros¬ 
perar as plantas de raizes penetrantes e 
fuziformes que carecem de uma terra 
profunda, e sómente ahi vegetarfto dando 
uma producçfto muito medíocre; facil ó 
comprehender que necessnriamente as¬ 
sim deverá ser, porquanto as raizes dessas 
plantas chegando á pedra ou sáihro no 
seu desenvolvimento normal, e nfto po¬ 
dendo penetrar em um terreno quasi 
impermiavel, sâo obrigadas a retroceder 
para « superfície para ahi procurarem 
os meios da nulriçfto que lhes falta, fi¬ 
cando por esta forma expostas á ocçfto 
muitas vezes mortal dos grandes frios 
ou fortes calores. Todavia, se o sub-sólo 
pedregoso, cascalheiro, ou saibroso, co¬ 
berto com uma camada de terra activa 
de uma espessura mediana, e pouco pro¬ 
prio dos cereaes, e grandes forragens, 
presta-se pelo contrario maravilhosa- 
mente á cullura da vinha: é verdade, 
que a sua planlaç&o é muito mais dis- 


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ARCHIVO RURAL 


103 


pendiosa e trabalhosa, do que nos ter¬ 
renos ordinários, porém esses sacrifícios 
são amplamente compensados quando a 
vinha prospera pelos optimos vinhos que 
produz. 

O sub-sólo argilloso é de todos o peor 
pela sua natureza, e o mais prejudicial 
ás culturas, se a camada da terra activa 
que o cobre tiver pouca altura, e se o 
campo pela sua situação se recusar aó 
esgotamento natural das agoas. Mais ou 
menos plástico, é quasi impcrmiavel, 
conservando as aguas estagnadas por 
mais tempo do que convem ás plantas 
cultivadas. 

As terras com sub-sdlo argilloso só con¬ 
vem aos prados naturaes, compostos de 
plantas gramineas, e ainda assim mesmo 
estes prados exigem grandes e atlentos 
cuidados para os livrar de serem inva¬ 
didos pelos juncos e outras plantas pan¬ 
tanosas; com tudo aquellas que furem 
sufficienlemenle inclinadas para darem 
facil escoamento ás agoas, podem ser 
cultivadas, com a condição, porém de 
lbes tirarem as aguas superabundantes 
com regueiras ou canos de drainagem. 

Se a pouca permeabilidade do sub- 
sólo argiloso, apresenta graves inconve¬ 
nientes para a cultura vantajosa da terra, 
a muita permeabilidade de um sob-sólo 
areento náo é menos oociva, se a camada 
da terra activa que o cobre, tiver pouca 
altura. £ facil de comprebender, que a 
arêa não conservando a agua, a camada 
superior promplamente secca nos gran¬ 
des calores, e que faltando ás pkmtas a 
humidade indispensável á vegelaçao, a 
colheita será quasi nulla As terras bai¬ 
xas com sub-sólo areento, não estão ex¬ 


postas nos mesmos inconvenientes, n sua 
posição faz com que conservem por mais 
tempo, a humidade necessária á vege¬ 
tação das plantas que nellas se culti¬ 
vam 

0 sub-sólo turfoso deve ser contado 
em o numero dos bons, e quando náo 
é argilloso em excesso, rivalisa com os 
de primeira qualidade; firme e compa¬ 
cto, mas com tudo permiavel por causa 
da aréa que entra na sua composição, 
fornece á camada activa, um assento que 
se presta perfeitamenle a todas as cul¬ 
turas. 

Finalmente o sub-sólo marnoso é col- 
locado na primeira linha, pela superio¬ 
ridade que lbe dá a riqueza da sua com¬ 
posição, compacto, e ao mesmo tempo 
permiavel, reune todas as condições de¬ 
sejáveis para bem servir os interesses 
de todas as culturas: a vinba abi pros¬ 
pera maravilhosamente, e os vinhos que 
produz, destinguem-se pelas suas quali¬ 
dades liquorosas e alcoólicas. 

Quando um sub-sólo é de má quali¬ 
dade ou está muito perlo da camada 
impermiavel, será bom analysar-se rom¬ 
pendo-a, inferiormenle se obterá uma 
camada de melhor natureza, e que mis¬ 
turada com a terra, lbe dó maior pro¬ 
fundidade, e ao mesmo tempo o melhor 
sub-sólo; comtudo trabalhos desta na¬ 
tureza, devem ser feitos com muita cau¬ 
tela, e sempre principiando em pequena 
escala, pois sao sempre muito dispendio¬ 
sos; porém casos haverá, que ainda que 
caros, será muito vantajoso fazel-os. 

I. M. L. Carvaluo. 

Continua . 


C0RI!ESP0.\DE\CIA 


A redacção do Archivo Rural recebeu 
a carta seguinte: 

111."'“ srs. redactores.— «Assignanlee 
constante leitor do jornal o Anlrico Ru¬ 
ral, rogo a v. o favor especial de darem 
o seu parecer sobre a consulta que lhes 
vou dirigir.» 

«Póde tirar-se o nato do pescoço do 
cavallo, sem se arriscar a vida deste? 
«No caso affirniativo:» 

•Qual o modo de fazer a operação?» 

«Por ultimo:» 


•Ficará o cavallo sem grande defeito?» 

• Como amador do cavallo. a par da 
sua grande utilidade, appreeio também 
a sua rara belleza, e por isso bem de¬ 
sejava que v., esclarecendo esta queslâq, 
proferissem uma sentença affirmaliva.» 

Celorico da Beira, 1 de junho de 1889. 
— Sou com Ioda a consideração, de v. 
etc. — Anloitio Bernardo da Fonseca Mo- 
uiz .» 

Incumbido pela redacção deste jornal 
de responder ao objecto da consulta do 


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ARCHIVO RURAL 


104 

sr. Moniz, sinto não poder satisfazer a 
todos os desejos de s. s. a 

Nos annaes de cirurgia veterinária não 
ha nenhuma operação das denominadas 
de conveniência ou phaníasia , que tenha 
por fim remediar o pescoço pendente po¬ 
pularmente conhecido sob o titulo de 
gato. 

Quer seja devido a um excesso de peso 
proveniente do desenvolvimento anor¬ 
mal da massa de tessido adyposo que 
naturalmente existe no bordo superior 
do collo, isolado ou infiltrado nas car¬ 
nes, quer resulte de uma crineira muito 
basta, comprida e grosseira, como em 
atnbos estes casos constitue simplesmente 
um defeito desagradavel á vista, que só 
influe, por conseguinte, na belleza do 
animal, mui pouco no seu valor intrín¬ 
seco, e por fórma alguma de* um modo 
absoluto na sua aptidão para o trabalho; 
como, além disso, apparece preferente- 
mehtenoscavalloscommuns, nosde idade 
avançada, e nos de tiro, e poucas vezes 
nos de raça nobre, nos de sella,* e nos 
poldros, por isso em nenhuma época os 
hippiatrus e os exteri mistas reconhece¬ 
ram a necessidade de inventar um pro¬ 
cesso operatorio destinado exclusiva- 
mente a corrigir a appareneia defeituosa 
do pescoço inclinado. 

Eu penso que o maior dos inconve¬ 
nientes que o golo tem não é tanto o de 
sobrecarregar o animal com um peso 
inútil e minguar a boniteza da lal>oa, 
como o de o predispor á ronha ou usagre , 
designações vulgares dadas á sarna da 
crineira, doença muitorefraetariaaquasi 
todos os meios anlipsuricos. ' 

Entretanto a nnjotomia (secção dos mus-' 
culos) pócle ser empregada na extracçào 
do galo gordoroso, mas terá provavel¬ 
mente por consequência immediata ainda 
mesmo que seja dirigida por uma mão 
habil e exercitada o embaraço, a irre¬ 
gularidade e a temporaría ou perma 
nente falta de harmonia dos movimen¬ 
tos do pescoço, e talvez também que dos 
da cabeça; a vida dos operados só ex¬ 
cepcionalmente será compromettida. 

• A esta minha presumpçáo oppõe-se ter- 
rninantemeriteAntonio Pereira Rego, que 
aconselha a pag. 273 da sua SummUfla 
da alveilaria a extirpação do gato car¬ 
noso, como elle lhe chama, operação que 
descreve nos termos seguintes: «Para se 
fazer esta obra se ha de abrir o couro 


ao comprido, com um só golpe mayor 
ainda do que a carne, que se houver dê 
cortar, e apartando-se apelle para huma, 
e outra parte, se cortará com huma na¬ 
valha subtil toda aquella carne, que faz 
o gato, ou difficuldade no enfreyar, por 
que nem em huma, nem em outra parte 
destas ha impedimento de principal ar¬ 
téria, rausculo, ou nervo, que seja,pe¬ 
rigoso o cortar-se, como se vé na ana¬ 
tomia do cavallo, que traz com tão cla¬ 
ras miudezas Cesar Ruini. Supposto que 
lance muito sangue, se pódé deixar sair 
até dous, ou tres arrateis, porque assim fica 
melhor descarregada a parte: logo se la¬ 
vará com vinho quebrado sómente da 
frialdade no fogo, e se cozerá o couro 
com pontos, pondo por cima de todo o 
comprimento do golpe uma tira de panno 
delgado, untado de trementina fina, la¬ 
vada primeiro em agoa de tanehagem, 
e sobre ella poràõ cataplasma de todo o 
ovu, continuando a cura da primeira 
tenção, porque muitas vezes cuslumaõ 
sarar com ella, e se lizer matérias lhe 
darão uma lancetada, ou mais, se torern 
necessárias, pela parle mais baixa, inet- 
lendo-lhe mechas com seus uesesuvos or¬ 
dinários, até sarar de tudo. E da mes¬ 
ma sorte, que se fizer esta rotura de 
huma parte do pescoço, se fará da outra; 
depuis que a primeira estiver sa, para 
que a obra se consiga com períeiçaO, 
igualdade, e segurança.» 

Este methodo operatorio sobre ser im¬ 
perfeito e trabalhoso e inefticaz e arris¬ 
cado, nomeadamente quando íor appli- 
cado á ablaçao do tecido engordurado, 
que estiver metlido entre os íeixçs car¬ 
nudos dos museulos. Só no caso em que 
o gato dependa da simples accumulação 
de gordura debaixo da pelle se poderá 
usar aquclle meio cirúrgico, que ainda 
assim deve ser unicamente posto em 
pratica por um homem da arte, porque 
se é hem verdade que na região crinal 
não ha vasos arteriosos, nem veias, nem 
nervos de consideração, é certo que ha 
o ligamento cervical (grande corda liga- 
menlosa, que ajuda o syslçma muscu¬ 
lar do pescoço a sustentar a cabeça) cu¬ 
jas fibras amarellas podem ser pelas pes¬ 
soas hospedes em medicina veterinária 
facilmente confundidas com a substan¬ 
cia gorda, e conseguintemente, cortadas. 

Sei de alguns amadores de cavallos 
que hão tentado annular o gato gordo- 


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ARCH1V0 RURAL 


roso ineipiente puxando todas as crinas 
para o lado opposto ao do defeito onde 
são entrançadas primeiramente e depois 
atadas a pesos de mediana grandeza, ou 
envolvidas em greda que é molhada mui* 
tas vezes ao dia, tudo com o fim de con¬ 
trapesar o augmento de material que 
faz tombar a taboa; mas os seus esfor¬ 
ços téem sido sempre infructuosos. 

De resto quando o gato é meramente 
o effeito de uma crineifa abundante, 
alongada e muito espessa póde-se fazer 
desapparecer em pouco tempo, cortando 


H* 

rente da pelle com uma tesoura todas 
as crinas. 

Eu também creio que para este mes¬ 
mo caso é peor o remedio que a imper¬ 
feição que se procura destruir. 

Além de se privarem os animaee de 
um meio de defeza contra os insectos 
alados que os incommodam, a crineira 
ficando então em forma de mova ou á 
hutar, como se diz em exterior, dá ao 
collo a conformação caprichosa e pouco 
alindada dos cavallos do Parlhenon. 

J. M. Tbixbum. 


«■ ^ aAA/WVVUWjw~.. 


parte ornim 


Havendo-se celebrado nesta cidade, no 
dia 21 de Dezembro de 1858, a ultima 
exposição annual de gados, cumpre-me, 
pelas disposições do Artigo 21. 0 do Re¬ 
gulamento de 2 de Março de 1884, for¬ 
mular e remetter a V. Ex. a o respectivo 
Relatorio. 

A referida exposição foi, porém, de tão 
pequena imporlancia, já em qualidade, 
já na quantidade dos exemplares, que, 
não se dando, além disso, nessa solem- 
nidade, occorrencia alguma merecedora 
de especial menção, restringir-nie-hei a 
apresentar a V. Ex.* os documentos (A, 
B, C, D, e E) a que allude o citado Ar¬ 
tigo, e em presença dos quaes farei al¬ 
gumas, mas mui succintas, considera¬ 
ções. ' 

A exposição districtal de 1858, foi me¬ 
nos concorrida do que a do anno ante¬ 
rior. Da especie bovina esperavam-se bel- 
los exemplares, e com effeito apparece* 
ram alguns, mas em limitadíssimo nu¬ 
mero: das outras especies nenhum dos 
exemplares expostos era notável, nem 
pela perfeição de formas, nem pelas pro¬ 
porções de grandeza. Pelo que, o Jury 
resolveu conferir só seis prêmios pecu¬ 
niários, além de algumas menções hon¬ 
rosas. 

A industria pecuaria está muito pouco 
desenvolvida no Districto de Bragança, 
e póde mesmo dizer-se quasi nulla, ex- 
cepto nas terras de Miranda, onde ain¬ 
da alguns criadores se dedicam a este 
ramo, e com preferencia á especie bo¬ 
vina, de que ba ali, inquestionavelmente, 
a melhor raça de todo o paiz. A falta de 
concorrência destes foi talvez devida á 


considerável distancia, a que se achara 
as povoações do Concelho de Miranda (8 
a 9 legoas), e ás más estradas, peiora- 
das ainda pelo tempo invernoso, que 
de alguns dias precedeu o da exposição. 

Mostra-se pelo documento—A —que 
concorreram á exposição 10 animaes da 
especie cavallur, 3 da muar, 18 da bo¬ 
vina, 1 da asinina, 191 da ovina, e * da 
suina, (.225 na totalidade), os quaes to¬ 
dos foram admittidos no respectivo qua¬ 
dro, como se vô do documento—B—, 
por se acharem habilitados os exposito¬ 
res com os necessários attestádos, que 
exhibiram naquelie acto, e foram jülga- 
dos legaes.—Pelo documento—C— mos¬ 
tra-se quaes os exemplares propostos pa¬ 
ra prêmios e mençóeS honrosas; e, nao 
divergindo o Jury na apreciação de aquel- 
les, foram conferidos na conformidade 
da proposta, como se vé no documento 
— D—, No documento—E-—se encon¬ 
tram os esclarecimentos, aliás mui difl- 
cientes, que poderá m colher-se relativa¬ 
mente aos gados premiados; não sendo 
possivel satisfazer com mais minuciosi- 
dade ás indicações do modélo, por se te¬ 
rem ausentado os expositores, e não vi¬ 
rem outros, habilitados a prestar infor¬ 
mações fidedignas Sobre os animaes que 
apresentaram. E finalmente, na actcrdo 
Jury, que também julguei conveniente 
remetter por cópia a V. Ex.* (documen¬ 
to—F-), se expõe o motivo porque se 
não satisfizeram em acto continuo os re¬ 
feridos prêmios pecuniários; devendopo- 
rém, em additamento, declarar a V. Ex.* 
que se entregaram os competentes di¬ 
plomas, e já foram avisados todos os ex- 


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106 


ARCHIVO RURAL 


posilores conlemplados, para virem, ou 
mandarem, receber as imporlancias de 
aquelles na primeira quinzena do mez 
de Julho proximo fuluro. 

Reservarei para trabalho mais extenso 
submetler a V Kx.° outras ponderaeòes. 
que se me offerecem, sobre a maneira 
de tornar mais importantes e profícuas 
as exposições de gados, que, de hora em 
diante, houverem de ter logar no Di$- 
tricto de Bragança. 

Deus Guarüe a V. Ex. a —Bragança, 7 
de Abril de iò59.—111. 010 e Ex. l “° Sr. Mi¬ 
nistro e Secretario de Estado dos Nego- 
cios das Obras Publicas, Commercio e in¬ 
dustria. O Secretario Geral, servindo de 
Governador Civil —Augusto Ernesto deCas- 
tilfio e Mello. 


Declaração dos gados premiados, e que me¬ 
receram menção honrosa. 

D. José de Almeida Mello e Castro, re¬ 
sidente em Bragança, — criador de ga¬ 
dos—obteve a menção honrosa por um 
cavallo, de raça anüaluza pura, creado 
na estabuluçao, ensinado para equitação 
pelo syslema de Bauché. 

Francisco José Nogueira, residente em 
Gostei, concelho de Bragança, criador, 
obteve menção honrosa por uma egua, 
de raça-cruzada andaluza, criada nos pas¬ 
tos e na eslabulaçao. 

José Vicente Teixeira de Castro, resi¬ 
dente em Villas Boas, concelho de Villa 
Flor-criador e commerciante de gados 
—obteve menção honrosa por uma egua, 
de raça crusada andaluza, criada nos 
pastos e na estabuluçao. 

Manoel Antonio de Sampaio, residen¬ 
te no Campo de Viboras, concelho de 
Vimioso,— obteve menção honrosa pi»r 
uma egua, de raca-cruzada andaluza, 
criada nos pastos e na eslabulação. 

P. e Francisco José Luiz, residente no 
Paramio, concelho de Bragança — cria¬ 
dor— obteve menção honrosa por uma 
mula, criada nos paslos e na eslabula¬ 
ção. 

P. e Luiz Pires, residenle em Romariz, 
concelho de Vinhaes—obteve menção 
honrosa por uma mula, —criada nos 
paslos e na eslabulação. 

José Joaquim Rodrigues, residenle em 
Quintella, concelho de Vinhaes—criador 


—obteve o primeiro prêmio pecuniário 
por uma vacca, de raça mirandeza cru¬ 
sada nos pastos e na eslabulação. 

Antonio Joaquim Giraldes, residente 
no Vimioso — criador—obteve o segundo 
prêmio pecuniário por um boi, de raça 
mirandeza cruzada, criado nos pastos e 
na eslabulaçao. 

Antonio Rodrigues Ledesma de Castro, 
residente em Bragança—criador—obte¬ 
ve o terceiro prêmio pecuniário por ura 
boi, de raça mirandeza cruzada, criado 
nos pastos e na eslabulaçao. 

Gamara Municipal do concelho de Vi¬ 
nhaes—obteve menção honrosa por utn 
boi, de ruça mirandeza cruzada, criado 
nos pastos e na estabulaçáo. 

Francisco Manoel Pires, residente na 
povoaçao de Especiosa, concelho de Mi¬ 
randa—obteve menção honrosa por um 
boi, de raça mirandeza cruzada, criado 
nos paslos e na eslabulação. 

Jose Antonio Domingues, residenle em 
Martin, concelho de Bragança—criador 
— obleve menção honrosa, por um boi, 
de raça mirandeza cruzada, criado nos 
paslos e na eslabulaçao. 

Manoel Antonio de Moraes Sarmento; 
residente em Macedo dos Cavalleiros— 
criador—oblev e menção honrosa por um 
boi, de raça mirandeza cruzada, criado 
nos pastos e na estabulaçáo. 

Isabel Maria residente na Quinta das 
Carvas, suburbios de Bragança—criado¬ 
ra—obteve o segundo prêmio pecuniá¬ 
rio por um carneiro (pertencente á ma¬ 
nada de cem cabeças), de raça badana, 
criado nos pastos. 

Manoel Antonio de Moraes Sarmento, 
residente em Macedo dos Cavalleiros — 
criador—obteve o terceiro prêmio pecu¬ 
niário por um carneiro, (pertencente a 
manada de cem cabeças), de raça bada¬ 
na, criado nos pastos. 

Domingos Antonio da Silva, residente 
na Quinta de Joanna Dias, suburbios de 
Bragança - criador—obleve menção hon¬ 
rosa por um carneiro, (pertencente a ma¬ 
nada de cem cabeças), de raça badana, 
criado nos pastos. 

Manoel Antonio Fernandes, residente 
em Bragança, obteve o terceiro prêmio 
pecuniário por uuia porca, que criou em 
casa. 

Francisco José de Moraes, residente 
em Bragança, obteve mençàó honrosa 
por uma porca, que criou em casa. 


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ARCHIVO RURAL 10 7 

Governador Civil de Bragança, 21 de servindo de GovernadorCivil .—Augusto 
Dezembro de_1858.—O Secretario Geral Ernesto de Castilho e Mello. 


CMONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 20 DE JULHO 


Engao&m-se todos os que pensam que 
em Portugal ha coisa que valha mais do 
queé a agricultura. Nada vale mais, nem 
tanto, e por isso, governar e administrar, 
sem o pensamento invariável de fomen¬ 
tar todos os ramos de agricultura é ura 
desvio da estrada recta, o qual nos pode 
levar a um despenhadeiro. Já o disse¬ 
mos, e ainda repetiremos que nos custa 
a conceber, coraoasauctoridadeslocaes, 
superiores, e subalternas, podem curtir 
o enfadaraentg, que causa o tempo, sem 
cogitarem nos melhoramentos ruraes. 
Ainda bem que nem todas se recostam 
na poltrona da indeferença. 

Em abono do que acabamos de dizer, 
publicamos a carta, que nos dirigio o. 
sr. governador civil de Aveiro, em nome 
da benemerita sociedade agricola, à que 
dignamente preside: 

III.® 0 Ex. mo Sr.—Meu presado Amigo.— 
Tendo chegado a esta Cidade o cavallo da raça 
d’AUer, comprado a diligencia de V. Ex.° para 
a caudelaria que a sociedade agricola d r esle 
distrirto vae estabelecera Direcçào da mesma 
sociedade, reuuida hoje cm sessão exlraordi- 
naria, deliberou encarregar-me de em seu nome, 
agradecer a V. Ex. a do modo mais expressivo 
os valiosos serviços que V. Ex. a se dignou 
prestar-lhe, aíim de sc realisar esla apreeiavel 
acquisiçào, por meio da qual espera a socie¬ 
dade nielhornr consideravelmente em proveilo 
do paizum ramo de iudnslria agrícola dos mais 
importantes (feslc dislricto, pelas favoráveis 
condições que elle ofTerece á sua exploração. 

Satisfazendo por esta forma aos desejos da 
Direcção, prevaleço-me da opporlunidade para 
manifestar a V. a bx. a o meu especial reconhe¬ 
cimento, pela sollicitude com que V. Ex. a pro¬ 
move a solução das minhas requisições a nem 
dos interesses d'eslc dislricto; e iguelmente 
para segnificaí*lhe, que a nossa sociedade agri- 
cola seriamenlo empenhada em obter para o jã 
indicado fim um cavallo anglu-normando, e 
aprot citando a obsequiosidade dc V. Ex. n lhe 
roga a mercê de a esclarecer sobre o meio mais 
efficaz de conseguir a compra dc um cavallo 
desla raça, ou mesmo, se lonlo fôr possível, 
a de encarregar-se V. Ex. a de o fazer comprar 
com os fundos que serão postos á sua disposi¬ 
ção, logo que se receba o necessário aviso. 

A anmiencia de V. Ex. a a este pedido da 
Direcção seria um novo e mui graude favof que 


eu receberia como proprio, e mais om motivo 
para assignar-me com dislincla consideração 
De V. Ex. a 

Amigo atlento e creado obrigadissimo 
Nicolau Anastacio de Bellencourt. 

Aveiro 12 de Julho de 1859. 

Como se vê a sociedade agricola de 
Aveiro vai ao seu intento pelo catainho 
mais racional. Dois meios se offerecem 
para melhorar as nossas raças cavalla- 
res—o apuramento, e o crusamento. As¬ 
sim pelos processos da selecçào purifl- 
car-se-ha o sangue das raças indígenas, 
dando aos produetos todas as qualida¬ 
des, que o abastardamento lhes tem rou¬ 
bado; e simultaneamente operando-se os 
processos do crusamento transíundir-se- 
ba o sangue estrangeiro de animaes já 
aperfeiçoados, obtendo-se produetos, que 
desde logo preencham lins especiaes, 
como sáo a traeçáo das diligencias, e 
outros vehiculos de transporte, que de¬ 
mandam corpulência, e forçosas impul¬ 
sões. 

O governo fez encommenda de seis 
cavallos, para tiro, e sella das melhores 
raças hespanholas, a saber, dois das reaes 
manadas de Aranjuez; dois da caudela¬ 
ria do duque de Veraguas, onde se en- 
conlra actualmente o mais puro sangue 
das raças peninsulares; edois finalmente 
dos mais finos lypos da casta andalusa. 
Já referimos outras duas encommendas, 
uma de tres cavallos arabes, ao cônsul 
da Alexandria, e outra de seis cavallos 
marroquinos, ou barbariscos, ao cônsul 
de Tanger. É assim que o novo minis¬ 
tro das obras publicas, o sr. Antonio de 
Serpa, eomprehende as necessidades pu¬ 
blicas da época em que vivemos, gran- 
geando as.sympathias de todos os que 
se empenham no progresso dos melho¬ 
ramentos ruraes. Se assim continuar 
agouramos ao esclarecido, e. patriótico 
ministro uma administração honrada, e 
exemplar. 

Ha no Rio de Janeiro um filho de Por¬ 
tugal, que se não esqueceu da terra do 


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106 


ÀRGHJVO ITOtAL 


seu nascimento; possuidor de uma grande 
fortuna, assignala todos os annos, que 
vae vivendo com uma grandiosa remessa 
de sementes e plantas, de que faz pre¬ 
sente á sua patria natal, ordinariamente, 
por intervenção do sr Ayres de Sá! Por 
deferencia deste digno representante do 
progresso agrícola, o palriotico tributo 
do sr. Geraldo José da Cunha, concer¬ 
nente a este anno, foi a repartição de 
agricultura, que temos a honra de re¬ 
ger, encarregada de fazer a distribuição 
das plantas, e sementes, cúja collecçáo 
comprehende avultadas porções de se¬ 
mente de amoreira branca, de canhamo, 
de linho da Lombardia, e de trigo que 
produz a palhinha, chamada de ltalia. Da¬ 
remos em o proiimo numero uma no-* 
ticia mais circumstanciada desta preciosa 
remessa, pedindo a todos os amantes da 
agricultura progressiva, que nos acom¬ 
panhem na protestação dos nossos agra¬ 
decimentos ao sr. Geraldo Jose da gu- 
nba, pelos singulares, e distmclos ser¬ 
viços, que tem leito a este paiz. 

O governo bespauhol, peio ministério 
de fomento, repartição ue agricultura, 
attendendo á representação, que Ine ui- 
rigio a Asoáacion general de ganaderos, 
trata da execução de uma meuiua alta- 
mente vantajosa á criaçao cavallar. Co¬ 
mo é bem sabido, as leis de maio de 
1855, e julho de 185(5 prescreveram, na 
Hespanha a desamortúação dos bens de 
mào morta; e por essa occasiào reser¬ 
varão alguns para pastagens publicas 
dos gados de lavoura. A representação 
alludida pedio, que esta medida fosse 
extensiva á criaçao cavallar, isto é, que 
se destinassem também alguns bens des- 
amortisados, para pastos communs do 
gado cavallar. O governo pois annuindo 
ao pensamento da associação de creado- 
res de gados, promove a sua realisação 

A questão dos pastos communs, isto é, 
-a conveniência, ou não conveniência 
delia, oontroverte-se ha muitos séculos. 
Para expôr a nossa opinião a este res¬ 
peito, não iremos revolver a historia, nem 
entraremos no exame do que ultima¬ 
mente se tem escrípto. Nós votamos pe¬ 
los pastos communs em terrenos baldios 
Quer dizer, que entendemos de grande 
vantagem, que nas localidades, próprias 
para criação de gado cavallar, ou bo¬ 
vino, se designem, e demarquem os ter¬ 
renos que devem servir para pastos com¬ 


muns. Mas não queremos só isto, que 
de nada valería, entendemos que em 
cada parochia, ou povoação se deve no¬ 
mear uma junta adminstrativa dos ditos 
terrenos, á qual incumbirá dirigir os 
trabalhos de cultura dos prados, e pas¬ 
tos, e regular o pastio dos gados Pronun¬ 
ciamo-nos contra o modo porque hoje 
se usufruem os pastos communs dos 
baldios, mas’de inteiro accordo, com o 
que escreveu o nosso apredavel amigo, 
e collega de redacção, o sr. Lima, nos 
seus eicellentes Estudo» pecuáriat, de Bar¬ 
roso, julgamos que subjeitando os refe¬ 
ridos pastos a um regulamento racional, 
ulilissimos resultados d’ahi poderão de¬ 
rivar-se a lavor da industria pecuária do 
paiz. Heservaiho-nos para tratar mai s 
de espaço este objecto. 

hecehemoa o reiatorio, concernente ao 
anno de 1857, ácerca dos trabalhos da 
Ümedade imperial d» agricultura de Mos • 
cu w, que se dignou enviar-nos o bene* 
mérito secretario perpetuo da mesma so¬ 
ciedade, o sr. Elienue Masslow. lemos a 
franqueza de confessar, em honra da 
verdade, que se nos atloguearam as 
nrces # com o rubor da vergonha, quan¬ 
do lemos este importante documento. 
Aquella sociedade fundou-se em 1818! 
Homens da primeira grandeza, da maior 
opulência, e dos mais disünctos nus let- 
tras, e nos seiencias, unidos pelos vin- 
culos da associaçao, intlamados no amor 
do engrandecimento da sua patria, ins¬ 
pirados pelo espirito de civtlisaçao, e 
fortemenle auxiliados pela munuicen- 
cia imperial dos Autocratas , fundaram, 
acenderam, e magnificaram aquelle bri¬ 
lhante centro de luz, que tem irradiado, 
até ao Danúbio, ao Yolga, ao Qb, e ao 
tíwina Occidental. — E nós homens eiva¬ 
dos de uma sensivel degeneração, que 
só nos lábios temos as manifestações do 
progresso, da civilisação, e da liberdade, 
de que modo acudimos ao ehamamento 
geral dos povos, para marchar com el- 
les pela estrada do aperfeiçoamento hu¬ 
mano? Não somos de certo contradicto- 
rios, quando registamos alguns factos, 
para testemunhar, que satn lentos os 
passos, que vamos dando, mas que não 
estamos parados. Não o somos, porque 
esses factos sara excepcionaes, sam o pro¬ 
testo dos que se adiantam, contra os 
que se estacionam, ou retrocedem—Com 
mais vagar voltaremos ao assumpto, dan- 


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AftCHTVO RURAL 


do publicidade ao documento, cuja re¬ 
cepção annunciaraos. 

O nosso honrado amigo, e estimável 
contemporâneo, o sr. A. B. da Fonseca 
Moniz, dignou-se consultar a redacção do 
Archivo Rural , ãcerca de uma deformi¬ 
dade que se apresenta ás vezes no pescoço 
dos cavallos, e que vulgarmente se de¬ 
nomina gato. Um dos nossos collegas da 
redacção, distincto lente de veterinária, 
o sr- Teixeira, responde ao sr. Moniz, 
como era de esperar da sua reconhecida 
proficiência. Por esta occasião felicita¬ 
mos ao nosso antigo amigo, e contem¬ 
porâneo, por se prezar do seu bom gosto 
hippico. Na verdade, o cavalheiro, e pro¬ 
prietário rico, que vive nas províncias não 
pode ler occupação mais innocente, mais 
agradavel, e mais util do que a da cria¬ 
ção de bons, e bellos animaes domésti¬ 
cos. O local, (Cellorico da Beira) é muito 
appropriado para as criações çavallares, 
e visto que o governo se empenha em 
obter os mais liuos typos de repruduc- 
çao, estou certo que o sr. Moniz, e os 
seus amigos, e visinhos, se empenharão 
em adquirir boas, e excclleines egoas, 
para que nao fiquem iniruciuosos, por 
desleixo dos particulares, os esiorços do 
governo. 

Consta-nos que alguns commissarios 
fraucezes se acuam no distncto ue tira- 
gança comprando os casulos do sirgo, 
ama de umereiu semcine, livre da mo- 
lesua que reina em ouirus paues, e que 
tem causaUo espantosa manuiçu nos ui- 
cnos da seda. rol piovaveimeule o re- 
suuauo das noticias que nos puulicamos 
ç que foram Iranscnptas em um jornal 
de França, intitulado • La Sericullure Pra¬ 
tique u tis aqui as vantagens da publici¬ 
dade, e dosjornaesespeciaes. Em quanto 
que os nossos criadores de sirgo rece¬ 
bem a vantagem de preços elevados, pela 
procura dos casulos, formados por ani¬ 
maes sãos, os sericultores de França e 
de oulros paizes invadidos pela moléstia 
fazem provisões de semente, que lhes as- 
segura o resultado de boas colheitas, por¬ 
que está evidenciado, que não ha melhor 
remedio contra a episootia dos bichos 
da seda, do que é a incubação de se¬ 
mente inteiramente isenta de affeição 
morbosa. 

Valha-nos Déos. Em outros tempos de 
ignorância e de absolutismo , ineitava-se a 
cultura da sçda, no districto dç Bra r 


«09 

gança, muito caroavel para ésta produc- 
ção, com prêmios e distincções, e com o 
estabelecimento de fabricas de fiãção etc. 
etc.; hoje que vivemos no século das lu¬ 
zes e á sombra da arvore da liberdade , 
deixa-se a cultura da seda entregue aos 
seus proprios esforços, e admiram-se as 
ruinas da fabricação de Chacim. Sabem 
do que hoje se occupam os morgados e 
cavalheiros do districto de Bragança, 
muitos dos quaes ainda conservam me¬ 
dalhas que seus avôs obtiveram, por se 
distinguirem na cultura dá seda? 

É de tecer uma infinda meada de in¬ 
trigas, de alimentar uma ridícula mur¬ 
muração de comadres no soalheiro, de 
se insultarem nos jornaes políticos—e 
tudo isto sem outro fim, que não seja 
o de se disputarem um logar da gover¬ 
nança, e os mais machuchos uma ca¬ 
deira em S. Bento. Quando terá o djs- 
triclo-de Bragança um governador civil, 
que faça ponte por cima de tanta misé¬ 
ria, e que imprima ao espirito publico 
oulhiS lewienuas em harmonia com as 
verdadeiras necessidades dos povos? 

As noticias utlimamente recebidas dos 
diversos pontos do reino confirmam os 
cálculos de uma colheita mediana de 
cereaes culmiferos. U que houve de mais 
em umas localidades, compensa o que 
houve de menos em outras. A produc- 
çao da batata têmpora foi geralmente 
má, em quantidade e qualidade. As co¬ 
piosas chuvas causaniiira alteração dos 
tubérculos, e a morte das plantas. Ve¬ 
remos os resultados das sementeiras se¬ 
rôdias que se afiiguram boas. Os milhos 
promeltem bastante, os dos altos, por¬ 
que as chuvas os não damnificaram, os 
das baixas porque o tempo os vae favo¬ 
recendo. A sorte desta colheita depende 
da regularidade do proximo outono, pois 
que fazendo-se as sejnenteiras mais tarde 
é preciso que o tempo corra secco, para 
se completar a maturação. Das vinhas 
ha más noticias. 0 nascimento foi ex- 
cellente, mas a intemperie de maio e 
junho perturbou as condicções da flo¬ 
ração. Sobreveio depois o terrível oidium, 
e como houve desleixo no enxofra mento, 
a novidade pendente deve ser muito es¬ 
cassa. Os vinhos velhos obtem já bons 
preços. 

Ha dias recebemos convite dos Srs. 
Borges de Sousa e Socios, para ir visi¬ 
tar a sua lavoira do Campo dos Quadros, 


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110 


ARCHIVO RURAL 


perto da Azambuja, onde esta beneme- • 
rila empresa agrícola lem um dos een- 
Iros da sua extensa e \asta exploração 
rural. Vimos trabalhar com a maior per¬ 
feição duas machinas de debulhar mo- ' 
vidas a vapor. Que contraste com as ei¬ 
ras visinhüs! 

Em outro dia apresentaremos aos nos¬ 
sos leitores um relalorio circumslnn- 
ciado do que podemos ver e saber a res¬ 
peito das operações agrícolas dos Srs. 


Borges de Sousa e Soeios, assegurando 
desde já que esta sociedade, cuidando 
seriamenle dos seus interesses, tem ao 
mesmo tempo feito relevantes serviços 
ao paiz, pelos exemplos que dá, de uma 
agricultura progressista. Approveitamos 
também esta occasiao para agradecer á 
illustrada sociedade a honra, a delica¬ 
deza, e distincç&o com que nos tractou. 

R. de Moraes Soares. 


wV\AAAAAAAAAAA^— 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Faro 30 de Junho.— As searas de ce- 
reaes tem fundido muito pouco, regu¬ 
lando a producção por meio ou um terço 
da colheita em annos regulares. As sea¬ 
ras de milho e legumes promeltem uma 
producção ordinaria. Os arvoredos apre¬ 
sentam máu aspecto: da muita azeitona 
vingada tem cahido grande parte em con¬ 
sequência da secca, e irregularidade da 
estação. Asalfarrobeirasjfigueiraseamen- 
doeiras prometlem uma producção infe¬ 
rior á que se esperava. Nas vinhas an¬ 
tigas e nos terrenos arenosos tem-se de¬ 
senvolvido o oidiim tuckeri, podendo re¬ 
putar-se quasi perdida a novidade. A epi- 
zootia aphtosa do gado bovino ainda con¬ 
tinua, mas com poucos casos fataes. 

Villa Real í de Julho. — Dás searas de 
trigo e de centeio espera-se uma produc- 
çôo ordinaria em silios, e escaça em ou¬ 
tros, em rasão de terem soffrido muita 
detrioração com as chuvas. As semen¬ 
teiras do milho vão vegetando melhor. 
As balatas temporãs acham-se em mui¬ 
tos sitios affccladas da moléstia, a qual 
tem estragado e corrompido muitos tu¬ 
bérculos. As vinhas em geral apresen¬ 
tam máu aspecto, e muitos lavradores 
renunciaram a continuação do enxofra- 
mento, porque o frio e a chuva por al¬ 
guns silios lhe destruiu toda a florescên¬ 
cia. Os olivaes prometlem em algumas 
localidades producção ordinaria, mas em 
outras medíocre. 

Guarda 2 de Julho. —As searas de tri- 
o estão com melhor apparencia, e as 
o milho e feijão com quanto se achem 
atrazadas, em razão da muita chuva, dão 
esperanças de boa colheita. Espera-se 
abundante producção de batatas. As vi¬ 


nhas,.olivaes e pomares conservam-se no 
melhor estado de vegetação, e mostram - 
bastante frueto. 

Evora 2 de Julho. —As searas culmife- 
ras temporãs foram destruídas com o 
temporal de chuva o vento, que durou 
por muitos dias successivos, as serôdias 
começam a ceifar-se, e dão uma soffri- 
vel producção, As vinhas e olivaes fo¬ 
ram prejudicados na sua florescência. 
Os pomares, cujos fruetos já se achavam 
limpos pela maior parte, e mais ou me¬ 
nos desenvolvidos, foram pouco, detrio- 
rados, porque sendo abundantíssima a 
novidade, nenhuma falta lhe fez a fru- 
cta que o vento derribou. 

Castello Branco 6 de Julho. — As searas 
de trigo tremez prometlem uma produc¬ 
ção regular, as de temporão inferior. Os 
centeios e cevadas produzem pouco. As 
sementeiras de milho foram prejudica¬ 
das com o máu tempo, e é de suppôr 
que lambem no corrente anno não seja 
muito abundante a producção deste ge- 
nero, se bem que algumas searas vão 
agora apresentando melhor aspecto; c o 
mesmo succede pelo que respeita ás sea¬ 
ras de feijão. A batata vae produzindo 
uma boa colheita Alguns olivaes mos¬ 
tram ainda soffrivel aspecto, outros ha 
que pouco ou nenhum fruct.i apresen¬ 
tam. Nas vinhas além de se haver per¬ 
dido a maior parle da uva com a - de¬ 
masiada chuva, começa a manifestar-se 
em algumas videiras o flagello do oidium, 
e por tanto a producção do vinho será 
bastante diminuta. Os pomares perde¬ 
ram a maior parte dos seus fruetos. 

Via ima do Caxlello 6 de Julho. —As sea¬ 
ras em geral apresentam um aspecto 


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ARCHlVO RURAL 


Ui 


pouco lisongeirn. 0 centeio já colhido 
dá pouco rendimento, os trigos soffre- 
ram consideravelmente, c aquelles que 
teern sido ceifados encontram-se cheios 
de murrilo: a colh?ila portanto deste ge- 
nero não será abundante. 0 milho está 
acanhado e pouco desenvolvido, nas ter¬ 
ras baixas foi necessário semea-lo de no¬ 
vo, em quanto que o das terras seccas 
apparece com o pendão mas sem espi¬ 
ga. A3 batatas, cuja cultura nos últimos 
annos se havia desenvolvido em grande 
escala, consideram-se quasi de todo per¬ 
didas, porque a moléstia as atacou ul¬ 
timamente com muita força, observan¬ 
do-se que alguns destes tubérculos ar¬ 
rancados da terra com apparencia de 
sãos, apodrecem poucos dias depois de 
colhidos. Nas vinhas continua o mal 
tomando incremento, e fazendo grandes 
estragos. 

Portalegre 7 de Julho. —Começaram as 
ceifas da cevada e cenleio e a sua pro- 
ducção é medíocre. O trigo apresenta 
uma producção mais lisongeira. Os oli- 
vaes e vinhas demonstram já um gran¬ 
de perda da abundante novidade que a 


principio mostravam, apparecendo em 
alguns sítios o oidium luckeri. Os monta¬ 
dos promettem uma bou colheita. 

Leiria 8 de Julho.—As searas dos mi¬ 
lhos temporãos perderam-se quasi todas 
com as chuvas do mez passado, e as se- 
roclias teem bom aspecto. As do pão de 
pragana também foram detrioradas, e 
por isso espera-se uma má colheita. As 
vinhas estão atacadas do oidium. Os oli- 
vaes e pomares, por alguns sitios, ainda 
apresentam um soffrivel aspecto. 

| Coimbra ti de Julho.— As searas cul- 
miferas, em geral, promettem pequena 
producção, á excepção do trigo tremez. 
Os milhos do monte por alguns sitios vão 
optimos, os do campo, que não foram 
innumdados começam a adquirir um 
aspecto soffrivel. As sementeiras de le¬ 
gumes e batatas soffreram muito. As vi¬ 
nhas pela maior parte tem pouca uva, 
não só pelo desenvolvimento da molés¬ 
tia, como também pela irregularidade 
do tempo. Os olivaes perderam grande 
parte do frueto. Os pomares em muitas 
localidades estão excellenles. 

Extracto das parles officiaes. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUTO. AGRÍCOLAS 

t.« QUINZENA DE JUNHO DE 1889 

LEGUMES E BATATAS 


CEREAES 


KERCADOI 

1 ALQUEIRE DO MERCADO 

lEDint 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

lEhlDA 

Trif» 

Uht 

Stiteto 

CeraJi 

métrica 

LH. Ceit. 

Fdjlf 

r f«t» 

Batata 

MÉTRICA 
Lll. Cett. 

Bragança. 

507 


372 


13.98 

Bragança. 

_ 


245 

43.98 

Chave*. 

675 

397 

35* 

_ 

14,98 

Chaves . 

751 

__ 

287 

14.98 ' 

Villa Rml. 

768 

515 

452 

230 

15,68 

Villa Real. 

916 

— 

205 

15.68 

Amarante. 

1:045 

630 

525 

450 

10.32 

Amarante. 

915 

— 

2(0 

1932 

Porto. 

791 

610 

470 

425 

1745 

Porto. 

880 

380 

400 

17.45 

V. do Conde.. 

9*0 

6*0 

m 

500 

17.34 

v. do Conde... 

884 

— 

415 

17.34 

Braga. 

878 

531 

410 

470 

16 00 

Braga:. 

8*5 

— 

360 

16.01 

Guimarães. 

970 

635 

485 

— 

19.3* 

Guimarães. 

900 

— 

250 

19.32 

Caminha. 

960 

,620 

560 

_ 

20,68 

Caminha. 

1 0*0 

— 

310 

20.68 

V. do Castello... 

800 

5 <5 

440 

380 

17.35 

V. do Casiello. 

78i 

— 

360 

17.35 

Aveiro . 

700 

550 

440 

3*0 

13.(6 

Aveiro . 

700 

240 

2ü0 

13.16 

Coimbra. 

663 

530 

4t0 

300 

13,10 

Coimhra. 

870 

360 

140 

13.10 

Lamego. 

830 

565 

530 

— 

ts/o 

Lamrgo. 

877 

— 

245 

15.60 

VÍ»*H. 

7*2 

480 

460 

300 

14.80 

Yizeti. 

768 

— 

300 

14.80 

Guarfa. 

56% 

450 

440 

*10 

14,43 

Guarda. 

645 

— 

380 

1443 

Pinhel. 

56* 

4*0 

400 

2*0 

13.32 

Pi lílli 1. 

670 

— 

3(0 

• 13.32 

Casl."Branco.. 

7*0 

600 

600 

300 , 

14,8* 

Cast.*-Branco.. 

706 

— 

180 

14.8* 

Covil hà. 

7*7 

500 

563 

— 1 

15.76 

Covilléâ. 

705 

— 

2*0 

14.76 

Leis ia. 

703 

545 

— 

390 | 

13.76 

Leiria. 

555 

— 

170 

13.76 

Ahrantes. 

6%0 

5o0 

500 

360 i 

14.15 

Ahran . 

610 

_ 

280 

14.15 

Alc cer do Sal. 

7*2 

410 

450 

410 i 

14.20 

Ahacer do Sal.. 


_ 


14.20 

Lisboa. 

696 

532 


396 1 

13,80 

Lisboa. 

800 

440 

175 

13.80 

Sefnhal. 

791 

51* 

4*0 

465 

13,<8 

Setúbal. 


_ 

— 

13.18 

Evora. 

687 

480 

460 

4.0 

13 46 

Evòra. 

1:013 

600 

300 

13.40 

Eivas. 

6*0 

800 

445 

400 

13,10 

Eivas.. 

1:060 

500 

195 

13.10 

Portalegre . 

761 

— 

565 

430 í 

13*0 

Portalegre . 

771 

— 

145 

13.20 

B>. . 

700 



4<0 

13 34 

B ja. . 

1 050 

480 

400 

13 34 

Mertola. 

850 

— 

350 

550 

16.34 

M* rtula. 




16.34 

Fali».. 

1:078 

8*0 

773 

B 4 5 ; 

16 "8 

Faro. 

1:1* 0 

575 

390 

16.28 

Lagos. 

980 

700 


330 I 

13,40 

Lagos. 

757 

— 

240 

13.40 

TavifA .. 

8i5 

1 827 , 

600 

490 

13,60 

Tavira. 

930 

600 

3U0 , 

I3 # 60 


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Google 
























































112 


ARCHIVO RURAL 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

VíIIh R. al..., 
Amarante'.... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga. 

Guimarães_ 

Caminha. 

V. do Castel o 

Aveiro . 

Cuimbra . 

Lamcgo. 

Viseu..:. 

Guanla .... 

Pi M hei. 

Cast.*-Branco. 

Covilhà. 

Leiria. 

Abrantes..... 
Alcácer do Sal 

Lisboa .. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre _ 

B'ja. 

Meriola. 

Faro. 

Lagos . 

Ta vira. 


LTQVIDM 

DO MERCADO 


ALM. 


Tiuho 

Aifite 

LH. Cealillt r „ 

4:440 

4::<00 

25,80 

2.000 

4:000 

28.20 

4:440 

4:912 

28 80 

3:570 

4:450 

24.37 

3 360 

4 200 

25 iO 

2:4< 0 

4:800 

26 64 

4:175 

4:250 

23 98 

900 

4:475 

24 37 

4:6*0 

4 803 

24 00 

4 200 

4 0‘ 0 

22.92 

4:200 

3000 

47.00 

900 

2:580 

46 75 

4:540 

4:200 

24 30 

4:200 

4 OOO 

25,00 

4;-»50 

3:360 

22.60 

4:000 

2:8*0 

49 20 

4-800 

3:400 

25 00 

4:450 

3:840 

24,00 

4:000 

2:700 

46.80 

4:100 

2:560 

47.64 

_ 

_ 

49 68 

4:400 

3 600 

46 95 


_ 

45.36 

800 

2:400 

47.02 

960 

2:400 

47.76 

4:000 

2:400 

22,36 

4:000 

2:600 

46.68 

4.400 

3:500 

24.60 

4.620 

2.600 

48,48 

4.440 

2.600 

47.16 

4:440 

2.500 

17,40 


MEB1DA 


PBF.ÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

MOS riINCIPAES MERCADOS DA EUROPA 

2.® QUINZENA DE JUNHO 

ftr kfftL. («rrwpwdt « 7,14 alq. aatMi 4# U»bM) 



TKIC.O I 




Allemanha 

1 qoal. 

P. medio 

Centeio 

C«Tl4| 

ÍT«U 

Stettin . 


3.06U 

1:980 

— 

2:070 

Dantzig. 

3:780 

3.330 

— 

2:160 

1:800 

Hamburgo. 

3:870 

3:555 

2:250 

2:340 

2:160 

Moguncia. 

— 

3:150 

— 

2:016 

— 

Bélgica 






Bruxellas. 

— 

3:394 

2:007 

— 

1:848 

Antuérpia. 

— 

2:964 

— 

— 

2:201 

Gand. 

— 

3 620 

1:845 

2:445 

1:863 

Lovania. 

T- 

3:393 

— 

— 

— 

Mons. 

— 

3:285 

4:947 

2:457 

4:890 

Estados-Umdos 






New-York. 

4:500 

3:780 

2:520 

2:070 

1:665 

Egypto 

Alexandria. 

2:520 

2:340 

4:350 

1:305 

4:260 

Smyrna. 

— 

2:250 




França 

Paris. 

3:450 

2:952 

4-647 

1:800 

1:740 

Ruão. 

3 240 

2:880 

1:740 

2:205 

1:935 

Nantes. 

3:312 

2:9521 

1:800 

1:755 

1:665 

Lyào. 

3:486 

2:916 

1:845 

1:872 

4:845 

Marselha. 

3:555 

3:495 

1:890 

1:890 

2:073 

Argel. 

— 1 

3:600 

— 

2:475 

—■ 

Hespanlia 






Barcetona. 

3:960 

3:600 

— 

— 

— 

Santander . 

— 

3:555 

— 

-*• 

— 

Valladolid . 

— 

— 

— 

-*■ 

— 

Hollanda 






Amsterdam . 

3:780 

3:330 

2:070 

1:890 

1:890 

Inglaterra 






Londres . 

3:960 

3:330 

— 

2:277 

1:848 

Liverpool . 

lul» 

3.780 

3:240 

— 

““ 

1:800 

Novar* . 

— 

3:330 

2.052 

— 

— 


MERCADOS 

Canal**. 

TRl 

1.* (Ml. 

GO 

P medio 

3:420 

Geattl) 

Ceei di 

iTeia 

Portugal 

Lisboa . 

6:443 

8:039 


2:867 


Porto. 

5:157 

4:532 

2:693 

2:435 

_ 

Rússia 

S. Petersburgo.. 
Odessa. 

3:060 

3:105 

2:880 

2:415 

1:440 

4:467 

4:485 

1:305 

Suissa 

fiasilea. 

Zurich . 

3:600 

3; 4 20 
3:510 

2:070 

2:295 

2.250 


PRAÇA DE LISBOA 

BITaDO DO MERCADO *• DK JULHO 


Trigo do reino rijo 
• • molltí 

das ilhas. 

> estrangeiro.... 
Milho do reino. 


Crnleio. 

* # 1 

Azi*i?e. 


Vinho tinto ... 

•. 

» bra nco .. 

• •> 

Vinagre. 

... 


6*0 — o alq. ou 13,80 litros 
660 — • * 

— 6?0 . 

400 4i0 * * 

280 

400 . 

3:000 o alra. ou 16,95 litros 
100:000 pipa 
120 000 
50.000 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 

a i 

160:000 

Amen loa em miolo do:* 
do Algarve . 

arroba 

3:400 

a 

3 200 

Amêndoa em casca couca 

» 

900 

a 

1000 

* dita mollar... 

» 

750 

a 

85 

Arroz nacional. 

• 

1:100 

a 

1:200 

Batatas. 

• 

— 

a 

200 

Carne de vacca (6 arro- 
basj. 

barril 


a 

44:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

• 

— 

a 

24:000 

Ora branca em grumo.. 

arratel 

— 

a 

400 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

6:8U0 

Paio9. 

duzia 

— 

a 

1:000 

Presuntos. 

arroba 

— 

a 

4:600 

Toucinho (Tjarril). 

» 

— 

a 

4:500 

Obollas. 

molho 

140 

a 

160 

Cortiça 1.® qualidade de 
1 pol. para cima.. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.® qualidade de 1 
pol. para cima. 

» 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */* até 
1 pol. 

* 

5:000 

& 

7:00o 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

» 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo. 

barrica 

9:000 

a 

10:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

900 

a 

___ 

Ditos brancos. 

» 

800 

a 

— 

Laranjas doces,. 

cx.® p. 

— 

a 

3:600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 

■ — 

a 

4:000 

> » branco .. 

* 

4:400 

a 

— 

Sal. 

» 

— 

a 

4:500 


PREÇOS DOS SEGUISTES 0BHERO8 EM LISBOA 

EM 16 DE JULHO 


Carne de vacca. arratel 100 

Viteila. • 130 

Carneiro. » 75 

Pào de trigo de 1.® qualidade. * 40 

Dit>de2. dita. • 38 

Dito... » 30 


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AHCHIVO RURAL 


m 


A VIDA RURAL. 


Bem ingrato, e odioso é este officio de 
inquirir, denunciar, e combater os há¬ 
bitos viciosos, as tendências deploráveis 
do proprio paiz. Para exercel-o é neces¬ 
sário rigidez de princípios, abnegação 
de interesses pessoaes, e sobretudo a 
consciência segura, de que ó brado que 
se levanta é o da razão, da justiça, e do 
bem publico. Se não possuímos estes do¬ 
tes, permitta-se-nos que os invoquemos 
para nos elevarmos á altura da nossa 
missão, e á dignidade do nosso aposto¬ 
lado. Com a penna na mão, e a verdade 
nos lábios não trepidamos diante dos 
despeitos, das vaidades pueris, nem dos 
resentimentos do amor proprio, 

A vida rural, que os deozes invejaram, 
descendo do.Olympo, afim de ensinarem 
aos homens a arte de cultivar a terra; 
queos poetas cantaram como a mais grata, 
apprasivel. e innocente; que os phylo- 
sophos julgaram como a mais util, ne¬ 
cessária e conforme com a dignidade do 
homem; que os hygienistas recommcn- 
daram, como a mais profícua para des¬ 
envolver as forças physieas, e robuste¬ 
cer a saude; que os homens de estado 
honraram, distinguiram, e favoreceram; 
entre nós nunca teve a glorificação dos 
mythos, nem alimentou as veias poeti- 
ticas, nem diclou as maximas da phylo- 
sophia, nem inspirou os conselhos da 
hygiene, nem occupou finalmente o pen¬ 
samento dos estadistas. 

Se quizerem contradizer-nos terão de 
arvorar as excepções çm regra geral, e 
com isso não poderão obscurecer a ver¬ 
dade, em que se sustentam as nossas 
asserções 

As nações apresentam como os indi¬ 
víduos a sua indole, as suas tendências, 
os seus pensamentos, os seus votos es- 
peciaes, e caracteriscos. Até certá época 
nós os portuguezes manifestamos o es¬ 
pirito nacional, que nos animava, e dis- 
2,° ÀiNNO 


Grand Dieut accorde-mois de la patience 
auand je vois un p:>ys ainsi neglige—etpar- 
aonries les juremens que je fais sur 1'abscnceet 
Cignorance des proprielaires. 

Ahthür Yoüng. 

(Voyages en France, tom. 1.* pag. 28.) 

tinguimo-nos entre os povos da terra, 
correndo os mares, e descobrindo novos 
mundos; mas por fim entorpeceo-se a 
nossa energia, amorteceram-se as nossas 
aspirações, e cahimos n^uma prostração 
de animo, de enthusiasmo, de movi¬ 
mento, que por força de habito reputa¬ 
mos já propriedades positivas, e funda- 
mentaes do caracter portuguez, quando 
não sam mais do que estados anomalos 
e negativos, aberrações, e degenerações 
viciosas. 

E será necessária muita phylosophia 
para descortinar as causas de que se de¬ 
rivam os males, que a nação solTre no 
seu caracter moral? Não é, por que es¬ 
sas causas saní bem patentes; o que se 
precisa é a rectidão do entendimento 
para as avaliar, e o valor pessoal para 
as declarar. 

A nada se assemelham tanto os povos, 
como aos rebanhos de gado. Se os pas¬ 
tores sam bons os gados prosperam, se 
sam máos abastardam-se, degeneram, 
definham-se, e por íim extinguem-se. 

Diz o nosso poeta: 

Um fraco rei, faz fraca a forte gente. 

E diz uma grande verdade; porque a 
historia, desde que ella se começou a 
escrever, até ao tempo do immortal can¬ 
tor dos Lusíadas , e desde então até hoje 
altesla e documenta, que a sorte dos 
povos depende sempre de quem os go¬ 
verna. 

Antes de ir mais adiante, faltaríamos 
ao nosso dever, se não explicássemos bem 
clarámente o nosso pensamento. Quando 
lançamos a responsabilidade dos males 
públicos sobre os que governam, não 
confundimos de certo as épocas, e as 
diversas formas das constituições políti¬ 
cas; porque hoje todos sabem distinguir 
a differença, que ba entre governar, e 


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ATtffllVO RCRAL 


m 

reinar; lodos sabem quem nào é, e quen 
é responsável. 

Mas corno nos desenredaremos deslc 
complexo de considerações que pareeni : 
nào ter ligação natural? \amos (ii/e-Ui 
Nós queremos demonstrar, (melhor di¬ 
riamos registrar, porque não carece ce 
demonstrar-se o que é manifesto a U 
das as luzes) que entre nós não ha in¬ 
clinação para a vida .rural. E se a nã> 
ha nào convirá explicar a cau-a deste 
absmleisino. 1 e apontar os meios de des¬ 
truir tão deplorável, e perniciosa ten¬ 
dência? 

A monarchiaporlugueza gloriosamente 
fundada pelo heroico valor do nosso pri¬ 
meiro rei, estabelecida, e magnificada, 
pela espada Vidoriosa dos seus succes- 
soress repousou por alguns annos, e á 
sombra da paz floresceu no commcrcio, 
na agricultura, e em muitos outros ra¬ 
mos de industria, principalmente na das 
pescarias, até aos fins da primeira dy- 
nastia. Com estes elementos de prospe¬ 
ridade, que encontrou um rei de eleva¬ 
dos espíritos, e que soube dispôr, e amol¬ 
dar para a maior empreza, que até aquel- 
tes tempos ninguém poderá realisar, # 

» Abienteimo (Economie publique) da palavra 
i&gleza absenteism, derivada de absent. Duranlc 
muito tempo esla expres.-ào nào teve emprego se¬ 
não na Inglaterra, e na Irlanda, e para design ir 
«m «stado de cousas particular deste ultimo paiz, 
4 sto é, a re>i.|encia umv.isal, e iradiccional d^s 
«rendes proprieiurios irlandezes fora tia Irlanda. 
IJza-se ella hoje em todas as línguas para expii- 
mir a deserção dos canipos, praci içada pelas pessois 
ri»-a»; ou mais exaeiamente, a permanência d>s 
possuidores de terras, longw de seus domínios, I 040 
que este facto attinge as proporções de um sysle- 
ma. ou de um habito. 

(Emyelop. prat. de Pagric. soas la direct. de N. 
L. Moll.) 

a Dois genovezes da família VivaUla tentaram, rm 
1281, de ir ás Índias pela via do oeihleiile, c aveu- 
turaram-se alt* alem do Estreito de Gihrnl ar. Ou¬ 
tros, emro OS quaes se distinguiram Alltse Mosto 
(£443) flwratn depois «leites egual tentativa, rcas 
tra a uru porlugu.’*, Vasco da üumn, que estava 
reservada a homa do descoluimenlo do Oilx) la 
Boa Esperança (1497). Os poriuguezes mereeião bt m 
esta magnilica iòc*-u> pensa. |M*la perserverança d m 
;qtK? S, a Vassalos liictaiam, durante 70 ;i i- 

tios. para a obter, approv*itaudo às luzes dos viu- 
jantes ven<* 2 ian «s. amigos, e contemporâneos, n iu 
jvcuamlo, nem diante de desp zas. n m diante i< 
Obstáculos para achar atravez do Occeano es a < s- 
tradj, que ha mais de dois siculos as cartas gta- 
graphicas mostravam aberta, para ir às Índias, 
(Econ. polit. du Mayen Age, par L. Uihnrriu) 

N. B. O Cilbo da Boa Esperança jã haua siJ< 
descoberto, em 1486, p<>r Barthc lomeii Dias, 

Vt d» SalRt^wt v primuiro, qtfe o tlubrou. 


nada nos faltou, nem armadas. nem sol¬ 
dados. nem dinheiro, nem irmnirões, 
para irmos abrir as porias do Orienle. 

O One fomos e o que depois perdemos 
allesla-o a historia. E hem chuv, é que 
as navegações, e conquistas haviam de 
disirair os nossos avós dn vida rural. as¬ 
sim como depois IS^hem delia ns npar- 
lonaoriosidiule.eindnlencin. one aceom- 
metie povos, quando se locupletam 
por outros m.eins. que não som os que 
se empresam rara a creacflo de valores, 
fonle ineseolavel da producção da ver¬ 
dadeira riqueza. 

■ Em quanto as eonqnislas. e eolonins 
nos fnrneoiam os meios para comprar o 
pão de rada dia. não era tão senrivel a 
nossa deeadencia. nem nvesmn se pre¬ 
viam as eonsenuenrias da nossa aversão 
• á vida rural Passava de 3 mil eo-fos, 
que annualmenle snhião barra fora para 
nos trazer mantimentos, (eereaes') sem 
incluir nesta conta, o que nos vinha de 
Hèspanha pela raia seeca; porem tal 
era o hahito de assim viver, que apenas 
um ou outro eseriplor daqnelles tempos, 
registava os fartos, e predizia os males, 
que elles agouravam. 

Ultimamen‘e acordamos do sonho’ de 
antigas delicias, e não vimos em volta 
de nós senão minas. E muito natural 
era, que tão melancholico espectáculo 
nos fizesse pensar, e reflectir nos meios 
de restaurar as forcas, e de seguir a es¬ 
trada, porque marchavam as nações qtie 
não adoeceram da nossa enfermidade. 

Haverá ainda novos mundos para des¬ 
cobrir? Poderemos nós eom a espada na 
mão subgeitnr no nosso império novas 
províncias? Teremos nós força para rou¬ 
bar o sceptro dos mares ás nações eom- 
mercines, ou pelo menos poderemos nós 
emparelhar com ellas. nesta nppliração 
da ae.tividnde humana? Possuiremos nós 
1 as cnndieções de uma nação fabricante, 
e mnnufactureira? Infelizniente até nos 
falta a bossa da melodia, porque ao me¬ 
nos, podíamos cultivar n musrea derra¬ 
mando-nos pela face da terra, exercendo 
n nobre profissão do canto. Então qne 
nos resta, que joia nos ficou ainda do 
perdido diadema que tanto brilhou na 
fronte dn -nação? 

Fiepu-nos uma, e a mais preciosa.que 
é o nosso excellenle solo, o nosso bello 
clima. Oh! se oulras nações o possuís¬ 
sem, não seria Portugal o eden da Eu- 


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APcnivo rltui 


ropa? Mo* q«e exemplos pós oflferecem 
algumas deltas, ludando contra immen- 
sas diflficuldades, que a nós se nãooppre- 
6enlain, eeneluindo, por vence-las, e des¬ 
trui-tas"? 

«O exemplo ne«la maíeria é nos dado 
por um paiz vis : nho,» 

• An norle da Bélgica, entre o Escalda, 
«e o Waal. existe uma vasla extensão 
«arenosa igual á de que traiamos (a das 
«Landes) como se os mesmos factos geo- 
•logtrns se houvessem, exnclamente re- 

• produzido nas duas extremidades da 
«Franca. Aréas qunsi puras, algumas ur- 
«zes raras, ngoas de má qualidade nccu- 
•mutadas em pantanos, eis aqui o que 
•era ainda ha pouco a Campina. Apesar 

• da rica visinhnnça de Flandres, e de Hol- 
«landa, aquelles lerrenos não tinham 
«preço. Encontravam-se ahi algumas po- 
«voações, raras como os oásis no deserto, 
«encerrando uma povoação enfraquecida, 
«e dizimada pelas febres inlermitlenles. 
•Hoje ludo isto mudou. Graças á hna di- 
«recção dada pelo Estado, graças tãebem 
«á intelligente perseverança dos flamen- 
•gos, cooseguio-se a destruição dos dois 
«mais perigosos flagellos da localidade 
«—a vagtieação dos gados, e o méo re- 
«gimen das aguas. Não foi necessário 
•mais do que isto para transformar os 
«pantanosem prados, os arenes em cam- 
«pos férteis, onde crescem hoje não só 
«as planias dos terrenos arenosos — o es- 
«parcelq, o naho, e o sarraceno— mas 
«tftobem os que exigem melhor solo— 
«o trevo, a cenoura, o trigo, o tabaco, 
«o canhamo, e a ruiva. JTerras que nu- 
«triam com difficuldade alguns magros 
«carneiros, sustentam actualmenle quin- 
«ze a vinte vaccus, e bons cavallos. Em- 
rfim, a saude, e a força physica voltaram 
«com a abundancia-* 

(Mem. sur la cult. des terres vagues, 
dans le Depart. des Landes par Á. 
de Lajonjiuire). 

«Foi lord Tawnsbend, e um M. AUen, 
«que renovaram a praclica de misturar 
«ás terrus arenosas o marne, e a argila, 
•afim deihes dar a consistência neces- 

• «saria para a cnHura. Este meio não era 
«novo, mas parecia inteiraroenle esque¬ 
cida. Lord Townshend applicou-o sobre 
«as terras de Norfolk, e conquistou assim 
«para a cultura dos cereaes enormes ex- 
«tensões de deserto arenoso. Young, na 
«relação sk. suas viagens em .Norfolk, af- 


<1* 

«firmo, que antes do fim do ultime sor 
«culo. perlo de 1.63.000 hectares (mai| 

• de 53 legoiis quadradas !) de deserto fot 
•ram transformados em verdadçiros jan- 
«dins ferieis, e que a renda da terra de 
«2 francos 50 cêntimos, se elevou por 
«hectare a 60 francos.» 

•Um grande numero de rendeiros rear 
«lisnram em alguns annos benefícios, 

• cuja importância excedia o valor da 

• propriedade. Um M. Mallet sobre uma 
«exploração dc600hectares, fez em trinta 
«annos uma fortuna, mediante a qual 
«ndquirio uma propriedade que lhe rçor 

• dia 40 mil francos por anno.» 

(Revue ngricole de 1’Anglet. par Trer 
honnais). 

M. Coke. que depois foi conde de Lei- 
cestçr, applicando o processo da marnagp 
ás suas propriedades eslereis do condado 
de Surffolk em vinte annos obteve um 
acréscimo de rendimento no valor de 
750 000 francos (135 conto de réis!) 

Ocelehre lago de Harlem, na Hollanda 
acaba de ser dessecado, e reduzido a cul¬ 
tura. Comprehendia uma superfície de 
18.100 hectares (seis legoas quadradas 
proximamente) com uma profundidade 
media de 4 metros, contando um volu¬ 
me total de 724 milhões de melros cu- 
bicos de agoa. Esta grande obra foi exe 
cuíada, mediante o emprego de quatro 
machinas a vapor representando a força 
total de 1000 cavallos. Hoje o lago de 
Harlem está transformado em um viçoso 
polder (prado), dando ao solo cuLivavd 
da Hollanda um rico aupplemento, em 
vez de um braço de mar, que por suas 
invasões ameaçava os terrenos viainhos 
de uma inevitável cataslropbe,. 

Em França, a prineeza de Paciócriti, 
emprehendeu, ha pouco tempo a roles- 
ção de uma vasta extensão de terrenos, 
nas landes da Bretanha. A lande deW 
vaux, a9sim se denominam o? dito» l«Tr 
renos, cuja cultura parecia uma empresa 
desesperada, apresenta já um aspecto de 
vida, e de prosperidade. 

Nos campos de Chalôos o imperador 
Napoleào «slá fundando vastos estabe¬ 
lecimentos agrícolas, em terrenos inoul- 
tos. As Quintas imperiaes de &ony, FaWs- 
nay, Cuperly , Suippet, e Joncherg estfllP 
já constituídas e montadas. 

(N. Annales d’AgriçyUuw, par C. A. 
Opperman.) 

Owiufcque np seeulp ip. o tive«ttf»feá- 


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ARCHIVO RURAL 


116 

mens, que conceberam e realisaram o 
pensamento de descobrir, e dobrar o Cabo 
das Tormentas , e de arrebatar das mãos á 
Princeza das aguas o sceptro dos mares, 
não teremos hoje quem avente a idéa 
de duplicar, o nosso poder, e a nossa 
riqueza, conquistando sobre o solo na¬ 
tal, e sem jactura de vidas, e cabedaes, 
as preciosidades, que elle encerra? Donde 
vem estaindifferença, que origina a nossa 
pobreza, esta falta de ambição nobre pelo 
nosso engrandecimento? 

Bem o sabemos, ninguém o ignora. 
Aquelles que devião dar o exemplo, sam 
os primeiros, que se negam a proteger, 
e animar as emprezas desta ordem; os 
governos de quem devia partir uma ini¬ 
ciativa constante, e efficaz, tem os seus 
pensamentos em al; os grandes proprie¬ 
tários, e senhores de terras enfurecem- 


se contra os que pertendem arranca-los 
dos seus hábitos de ociosidade, da sua 
vida passiva e dormitaliva; as auctorida- 
des locaes, vivem regaladamente nas suas 
prebendas, e não cuidam em outra cousa, 
que não seja a sua decente , e côngrua sus- 
toitação. 

Concluímos. Entre nós não ha tendên¬ 
cias para a vida rural, e não as haverá 
em quanto as não suscitarem. E a quem 
é que compete esta elevada missão? É 
a todos que na .sociedade tem posição 
distincta, poder, ou mando; é a todos 
que tem riqueza, e capitaes; é a todos 
que tem lettras, e saber. A nós não nos 
pungirão os remorsos, se não por dei¬ 
xar de fazer o que podemos, pelo me- • 
nos, de não dizer as verdades, alto, e 
bom som. 

R. de Moraes Soares. 


-^w\AAAAAAAAaa^s. — '■ 

ESTUDOS HIPPICOS* 


CAPITULO II. 

Esboço historico sobre a producção cavallar 
portugueza. 

A historia da nossa producção caval¬ 
lar não é cousa facil de fazer.—As pou- 
-cas noticias a tal respeito, porque os 
chronistas e historiadores das nossas cou¬ 
sas descuraram as mais das vezes em to¬ 
car sequer de leve assumptos desta or¬ 
dem,—o acervo de fabulas e patranhas 
em que veem afogadas algumas dessas 
mesmas poucas noticias que se deparam 
na nossa historia antiga, e a falta em to¬ 
dos os tempos de bons recenseamenios 
pecuários, são circumslancias que diffi- 
cultam o conhecimento exacto e verda¬ 
deiro do que tem sido a nossa produc¬ 
ção hippica, considerada quantitativa e 
qualitativamente. 

Foi, tomando como indicador e me¬ 
dida da força e qualidade desta produc- 
ção o numero de cavallos empregados 
no serviço do exercito, e aproveitando, 
alguns dados da organisaçào social, e 
uma, que outra disposição inserta nos 
foraes que de algum modo directa ou 
indirectamente reflectiam sobre a pro¬ 
ducção em questão, e maxime ás leis e 
costumes a ella altinentes de que pudé- | 


mos haver noticia, que assim chegámos, 
as mais das vezes por inducção que por 
provas directas, a formular o esboço his¬ 
torico, titulo deste capitulo. 

Não afhançaremos a bondade deste 
nosso trabalho, de que parte foi já pu¬ 
blicado no volume v da Revista Popular 
(anno de 1852); mas tal como nos sahiu 
ahi vae elle para dispertar a attenção de 
quem. em melhores circumslancias c 
mais afeito do que nós ás investigações 
históricas, pos§a fazer obra mais perfeita 
e acabada. 

I. 

Producção cavallar desde os tempos mais 

remotos até ao principio da monarchia. 

Não é possível sempre, nos tempos a 
que agora nos referimos, na alta anti¬ 
guidade, separar e concretar para o tor¬ 
rão que mais tarde constituiu a monar¬ 
chia porlugueza, o estudo da producção 
hippica; porque de ordinário* o que as 
chronicas rezam a tal respeito é cora-- 
mum a toda a península ibérica. Tam¬ 
bém não ha nisto inconveniente grave, 
pois que. os cavallos portuguezes e os 
cavallos hespanhoes teem sido em todos 
os tempos, com pouca differença, pro- 
1 Continuado da pag. 656 do 4.* volume. 


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ÀRCH1V0 RURAL 


117 


duetos vasados d’um mesmo molde, in¬ 
divíduos pertencentes ao mesmo typo 
hippico. * 

Mas qual era o typo, então, destes ca- 
vallos, e qual era a força da sua pro- 
ducção ? 

O typo tudo faz suppor que era o de 
cavallo oriental, o do alfaraz da anti¬ 
guidade, que as migrações dos povos do 
oriente para o ocddenle, as dos celtas 
e iberos que vieram estanciar na penín¬ 
sula, para cá trouxeram. A producção 
mal se póde ajuisar qual ella fòra nos 
tempos remotíssimos; sentimos porém, 
que não podéra ser mui copiosa,* e a 
pouca povoação do paiz daria margem 
a que alguns cavallos assumissem a vida 
selvagem; e, com effeito, Strabão diz, que 
na Hespanha, afóra os cavallos domésti¬ 
cos existiam também cavallos selvagens. 

As duas migrações primitivas e suc- 
cessivas dos iberos e dos celtas, segui¬ 
ram-se as colonisações de phenicios, gre¬ 
gos, carthaginezes, e estes povos houve¬ 
ram provavelmente de importar com- 
sigo elementos hippicos orientaes, com 
que poderam accrescer e melhorar a 
producção das raças peninsulares. 

É esta pois a nossa opinião: que a ori¬ 
gem dos cavallos peninsulares ou é orien¬ 
tal ou por menos dahi vieram, em va¬ 
rias épocas, elementos hippicos com que 
se melhoraram as raças indígenas que 
cá houvéssemos; e parece que as havia- 
mos não só dõmesticas mas até selva¬ 
gens como Strabão afíirma. 

Com effeito, se o beduino, errante pe¬ 
las paragens do Euphrates, jura ainda 
hoje na fé. da tradicção que o seu cor- 
sel tão veloz como o vento, o ginete arabe, 
lira o brasão de sua nobreza das porten¬ 
tosas coudelarias de Salomão donde este 
venturoso rei colhia aos milhares de ca¬ 
vallos para as suas faustosas cavallari- 
ças, coudelarias que elle formára corn os 
melhores cavallos do Egypto, Capadócia, 
Armênia, Syria e Pérsia, logares então, 
como hoje ainda alguns são, áfamadissi- 
mos pela belleza de seus cavallos; e se 
por outra parte é certo que os phenicios 
,ou pelo coramercio, ou acossados pela 
guerra que soffriam do povo hebreu e 
outros, atravessaram essa§ regiões, vie¬ 
ram ao Egypto e dahi para Hespanha; 
será porventura cousa fóra da razão ad- 
mittir que esses povos (os phenicios) 
vindo ou passando pêlos paizes dos me¬ 


lhores cavallos os tivessem comsigo im¬ 
portado para o nosso onde colonisarara? 

E se foi certo, como alguns historia¬ 
dores affirmam, que também vieram á 
Hespanha os mesmos hebreus quando con¬ 
quistados e perseguidos por Nabucodo- 
nosor; não poderiam então estes trazer 
para ella alguns desses descendentes das 
coudelarias do grande rei? 

Se também os gregos na Lusitania co- 
lonisaram, nos tempos heroicos como nos 
históricos, e se por esses tempos não eram 
menos afamados os cavallos da Thessa- 
lia; não será também de presumir que 
elles para aqui os importassem melho¬ 
rando assim as nossas castas cavallares? 

Se, finalmente, os carthaginezes, que 
na Hespanha dominaram, possuiam os 
excellentes cavallos numidas de que cer¬ 
rados esquadrões vieram á Península, 
commandados por Massinissa, e além 
disso trato haviam com os paizes orien¬ 
taes, onde sempre os mais bellos cayal- 
los se crearam; não será ainda hypo- 
these de bastante peso, que seu domí¬ 
nio traria também ás nossas raças hip- 
picas elementos de aperfeiçoamento e 
melhoria? 

Nós assim o julgamos. E temos como 
cousa probabilissima, senão certa, que 
phenicios, hebreus, gregos, carthagine¬ 
zes, vindo á Hespanha nos tempos re¬ 
motos onde se estabeleceram, houveram 
importado os bellos cavallos dessas re¬ 
giões e deram com elles um notável im¬ 
pulso á producção e melhoramento das 
nossas raças cavallares. 

Fomos assim um dos primeiros paizes 
da Europa, talvez, que infundiu e incar¬ 
nou, desde a mais alta antiguidade, o 
sangue oriental hippico em seus caval¬ 
los melhorando-os por elle. 

E que nós fomos também uma das 
partes da Europa famigerada pela abun- 
dancia e qualidade dos cavallos, ahi es¬ 
tão os historiadores romanos que nol-o 
asseveram, nos tempos em que Carthago 
e Roma aqui dominou. 

. De feito: nós admiramos a facilidade 
com que os capitães carthaginezes e ro¬ 
manos se faziam de cavallaria peninsu¬ 
lar. Eram os celtas que estanciavam no 
Alemtejo„ps vettões que demoravam en¬ 
tre o Alto Tejo e o Côa ao Alto Douro, 
e principalmente os andaluzes, os que 
forneciam os mais numerosos e melho¬ 
res contingentes de cavallaria ligeira.— 


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ARCHTVO RURAL 


us 

Yihte mil eavallos emprega Hannibal, ao 1 
diaer de Eulropio, no cerco de Sagunto, 
dose mil reune eíle na Hespanha para 
levar á guerra de Italia, onde a caval- 
laria lusitana, assim dos vetlões com- 
mandada pelo capitão Balaro, como dos 
turdulos e celtas do Alemtejo, capitanea¬ 
dos por um tal Veriato, commelteu pro¬ 
dígios de valor. 1 Sertorio, que, prose ri- 
pto de Homa, se tornou nosso heroe e 
jjropugnaculo de nossas liberdades, che¬ 
gou a ter um exercito de nove mil ca- 
vallos, havidos, uma grande parle, quasi 
só da Lusilania. 

A par destes dados históricos que ac- 
cusam por estes tempos na Peninsula 
uma soffrivel abunâancia de eavallos 
proprios á cavallaria ligeira, outros ha 
que indicam a sua excellenle qualifica¬ 
ção; e neste ponto parece que a Lusila¬ 
nia primava então. Assim, Varr&o achou 
quã esta parte da Peninsula era tão fa¬ 
dada para a boa producção de eavallos, 
que nãô teve meios de melhor exprimir 
este facto, senão imaginando que as nos- 
Bas egoas concebiam até do vento. *ln 
«faelura ree incredibilis est in Hispnuin, 
«sed est vera, quod in Lusilania ad Oceu~ 
etíurn, in ea regione ubi est oppidum Olys- 
hsipo, monte Tagro guaedam e vento verto 
tteiiipore concípiunl equae.» Esta fabula de 
•Varrtto a acreditou Columella e Plinio; 
éste chama a Lisboa cidade nobre e no¬ 
tável pelas egoas que hos seus campos 
concebem do vento favonio. Solino e Si- 
lio itálico deram mais vulto a esta ma¬ 
ravilha da natureza, da qual Lactando 
Fermiarto se valeu para com ella per¬ 
suadir aos gentios, que não havia repu¬ 
gnância nenhuma cm que tenha por 
milagre da graça concebido uma virgem 
sem concurso de varão, quando haviam 
egoas na Lusilania que concebiam do 
Vento. Só foi Juslino de todos os anti¬ 
gos quem não acreditou tal facto, antes 
advertiu que, o dizer-se que as egoas 
êortcebiam do vento, era uma fabula a 
que dera logar à summa fecundidade e 
extrema velocidade das ditas egoas e 
seüs prôductos. * E é esta de certo a opi¬ 
nião hiaiS racional, a verdadeira expres- 

i Monarrh. Lusit. liv. S.*cap. xix. 

• Êgoas da Lusilania, nas Memochis ria Acari. R. 
daí $. ‘Tom. lí pag. ÍOO.— Encontra-sè a primeira 
bbtiíin deíla crenta, de as éguas oomvbcifra do vento, 
na Ilíada. Aristoleles repeta esta tacto sam o dar como 
cano. Virgílio cantou tal maravilba nestes seus su¬ 
blimes Versos; 


são do factó desliga dó de foda a meta- 
phora; embora o auctor da f.® Parte da . 
Monarchia-Lusilana, o nosso Fr. Ber¬ 
nardo de Brito, enthusiasta do maravi¬ 
lhoso e daS mais crassas patranhas, nãô 
dcsaccorde inteiramente com as fabulas 
de Varrão e Plinio, apo.nlando que em 
seu tempo um tal caso succedera n uma 
egoa dos campos de Santarém; corro¬ 
borando com outro semelhante que se 
dera n uma ilha do Téjo, ao dizer de 
André de Resende.* 

A boa qualidade dos eavallos penin¬ 
sulares ém tempo dos romano*, reve- 
la-se ainda pela estima que delles fazia 
J. Cesar, o qual os havia por um dos me¬ 
lhores do mundo, formando coní elles 
por muito tempo a sua guarda de honra. 

Foi na Lusilania também que alguns 
historiadores deram o nascimento desse 
cavallo, senão fabuloso, monstruoso de 
certo, que tinha os cascos das mãos fen¬ 
didos em cinco partes como se foram 
dedos de uma mão humana, o qual sé 
consentia a J. Cesar, seu dono, que o 
montasse, estimando-o este a ponto tal, 
que mandou collocar a sua effigie no 
templo de Venus em Roma; dizendo-se 
até que um astrologo havia ao mesmo 
Cezar prognosticado, á semelhança do 
que suecedêra com o Bucephalo de Ale¬ 
xandre, que quem fosse senhor daquelle 
cavallo, viria a Aer o império do mun¬ 
do. * Mas os hippologns francezes asse¬ 
veram que esle famoso cavallo nascéra 
em terras da Gallia; querem a honra 
deste suceesso para o seu paiz: não lha 
disputámos, porque nãodispulãmoí uma 
monstruosidade. 

Em fim esles dados, embora inconj- 
pletos, indicam-nos de algum modo, que 
no tempo do dominio carlhnginez. e da 
conquista e dominio romano que levou 
duzenlos annos a effecluar-se, avullára 

Oro omnes ver® in Zephyrum «lanl rupibus altis, 
E\«v|ii:iiitqut‘ Irves auras; «epc nm* nllis 
Cunjtij is, veniu gravidee (mirabil»® dic.ufi... 


Gbobo. L. 1* 

que 0 F. Freire de Carvalho traduziu; 

.toda*, voltadas 

As boccas pa ta, o Zephiro, as a'1'iras 
Buscam,-e aIlí a l<*ve aura ree» Ih^rn -• 
E, sem preceder coilo, Vozpr muitas 
Preuhes do vento (rara tuarhvi tut) 


i Monarch. Lusit, liv. i cap. vii. 

* Monarch. Lusit. liv. 4.* cap! vi. e Chron. de 
D. N. Leio. 


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ARCIHVO RURAL 114) 


na península e bem qualificada a pro- 
dueção cavallar. Nçm podia deixar de 
assim ser em tempos laes em que a ca- 
vallaria era o nervo dos exercitos, e no 
dominio d'um povo como o romano, que 
consagrava o cavallo ao deus Marte como 
o animal mais ulil nas batalhas, e que 
se orgulhava da posse de bons cavallos, 
enobrecendo-se até por elles creando t om 
os cavalleiros a segunda ordem da re¬ 
publica. 

Cahindo, porém, o império romano 
pela invasão dos barbaros do norte (ala- 
nos, suevos, vandalos e wisigodos) veiu 
a Lusitania, como outras províncias de 
Hespanha a ser dominada por estes po¬ 
vos, os quaes, tendo em muita conside¬ 
ração o cavallo que seus aborígenes (se¬ 
gundo a mylhplogia allemà) consagra¬ 
vam aos semi-deuses Wodan e Feyr, tri¬ 
butando-lhe até o culto de uma coude¬ 
laria especial, e lendo também como 
grande honra o ser cavalleiro, haviam 
de cerio, por força destes sentimentos, 
nào desestimar este brioso animal, an¬ 
tes sim promover a sua criação. E assim, 
para assegurar esta produeçào, depois 
de dividirem as terras, em que assenta¬ 
ram o seu dominio, em Ires sortes, duas 
para elles exemplas de tudo o tributo, e 
uma para a gente vencida que era a 
sorte tributada, ordenaram que um dos 
tributos desta consislisse na obrigação 
de a^esenlur aiaillos para o serviço mi¬ 
litar, toda a vez que a dila sorte de 
terra deitasse a mais de vinte cinco gei- 
ras; disposição esta, que vinha já dos 
últimos tempos do dominio romano. — 
Chamavam-se, peio Codigjn YYisignlhico, 
possessores aos proprietários das sortes 
tributadas, vitrines, e prinulos os posses¬ 
sores que tinham pela extensão das ter¬ 
ras que possuíam a obrigação de apre¬ 
sentar cavallos (ealuiios poncre) 1 

Deste modo, nào so as classes eleva* 
das não tributarias, as classes mais no¬ 
bres, pelas muitas terras que possuíam, 
haviam de produzir muitos e bons ca¬ 
vallos para sustentar a galhardia da sua 
nobreza, e até seus foros e independên¬ 
cia, e para satisfazer ainda ao serviço 
militar, ao tributo de sangue, unico a 
que eram adstrictas as pessoas desta 
bierarchia; mas a mesma classe dos ven¬ 
cidos, os possessores (curiaes e priva- 

* llist. de Purtug. por A. Hercutano. Livro vii. 
Pari. li. 


dos) os haviam de produzir tarnbem, 
visto que eram nellçs impostos, honran¬ 
do-se por isso, pois eram os ditos priva¬ 
dos e curiaes os mais nobres da v sua 
classe, homens livres e de consideraçàQ, 
que entervinham durante a paz na adm|- 
riislração municipal, e serviam na guerra 
como cavalleiros. — Por tanto, devia ha¬ 
ver, por força destas disposições e desta 
erganisação territorial e social* uma pro- 
dueção abundante e qualificada de ca- 
yhIIos. — Todavia, ou fosse porque no 
seu dominio de tres séculos, os barbaros 
jamais puderam assentar paz e ordem na 
península, rompendo a cada passo $edi- 
çòes e guerras de dçstruição e devasla- 
çào em tudo e por tudo, o que desau- 
thorava o poder ou eíleito das leis e cos¬ 
tumes allinenles á produeçào era ques¬ 
tão; ou porque menospresavam a agri¬ 
cultura que deixavam muitas vezes co¬ 
mo mister, ignóbil aos servos e colonos 
que menos curavam desta produeçào 
aquilatada; ou por qualquer outra cau- 
&i ou circumstancia menos sabida, o 
que parece certo, é que a produeçào $e 
que se tracta nao allingiu essa alta ele¬ 
vação que era de esperar, decahindo evi- 
denlemenle com a decadência do impe- 
no VYisigothico a ponto tal que o ulli; 
mo rei desta raça, Kuderico, jánàopòdé 
ajuntar torças bastantes (em cavaltaria 
por menos), para resistir á invasão mu- 
sulmana commanuada pur Tarik cons¬ 
tante, só em cavaltaria, de dezesele mil, 
segundo uns, e trinta mil, segundo ou¬ 
tros.—b nas margens de Chryssus ou 
Giicidáleíe o império Wisignlhicô fez-se 
pedaços, e começou logo a ter togar o 
dominio sarraceno. 

Gonqiiisiadores não menos cavalleiros, 
e «limando o cavallo como dever religioso, 
c] :e lhes impunha a lei doPropbcta' «con- 

• Jilerar o seio da egua como um lhesouro 

• de suprema nquçza, e o dprso do corsel 
<Mim logar de honra,» osarabes não po¬ 
diam sem manifesto sacrilégio, e em 
tempos de fe tão fervorosa, deixar de pôr 
pjr obra o que neste ponto o Alcorão 
íltes ordenava como perceito; isto é: pro¬ 
mover tanto quanto possível lhes fosse 
ã produeçào do cavallo, o animal favo¬ 
rito do Propheta. Mas nào o poderarn 
fe zer tanto quanto o dezejaram, porque 
nunca conseguiram firmar solida e pa- 
ckficamente a sua conquista. Benhida foi 
por séculos a disputa da Península, entre 


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120 


ÀRCHIVO RURAL 


musulmanos e christãos, e mais de uma 
vez aqui se levantou a mão do mouro 
contra o proprio mouro, a do christáo 
contra a de outro christáo; e n J um es¬ 
tado de cousas assim, em que a agri¬ 
cultura se não era desconsiderada, exis¬ 
tia muitas vezes á sombra dos arraiaes 
e acampamentos, em que o lavrador 
deitava á terra a semente que havia de 
ser regada com sangue de homens, e as 
searas taladas pelas hostes inimigas, não 
era cousa muito fácil cuidar hem da 
criação de cavallos, embora delia se cui¬ 
dasse 

E com tudo as chronicas desses tem¬ 
pos tão bellicosas, dão uma immensa 
cavallaria ás partes belligerantes. Nella 
estava a força dos exercilos. Milhares de 
esquadrões seguiam o pendão da meia 
lua, áffrontavam a estes outros, poucos 
menores, que seguiam o da cruz. — 0 
hajib de Cordova (Al-munsor) terrivel 
açoutè do chrislianismo hespanhol du¬ 
rante 25 annos (977 a 1002 ), passou mos¬ 
tra geral ao seu exercito em que con¬ 
tava duzentos mil cavalleiros! E oitenta 
mil empènha, na infeliz batalha de Za- 
lak (1086), Affonso VI de Leão e Castella 
contra mais numerosa cavallaria do mu- 
.sqlmano Yusuf. 1 E por estes tempos só 
de Castella levanta o famoso Cid Rui 
Dias sete mil cavallos. 

É provável, senão certo, que haja exag- 
geraçáo nestes dados históricos. E, con¬ 
cedendo mesmo, que o wosarabe , ou 
godo tornado arabe, pelo dominio deste, 
christão sempre nos sentimentos, mas 
musulmano nas suas relações civis, agrí¬ 
cola e laborioso, indiíTerentc, não raro, 
aos partidos belligerantes, e algumas ve¬ 
zes até por elles respeitado, concedendo 
repetimos, que elle se desse com empe¬ 
nho á producçào de cavallos, porque era 
genero bem procurado, apreciado e por 
isso de extracção facil, ainda assim jul- 

» Hist. de Port. por À. Herculano.— i. # Tom. 
Introducç&o pag. 103, e 177. 


gamos que senão justifica com isto tão 
assombrosa cavallaria, que as chronicas 
dão a esses tempos, empenhada nas lu- 
ctas bellicosas. Se tal houve, somos le¬ 
vados a crer que nesse numero immenso 
de cavallos a maioria d*elles eram dos 
que d’alem mar trazia o mouro a soc- 
correr o irmão da Península, e não pou¬ 
cos dos quaes, passavam, pelo successo 
dos comhates, á fileira dos christàos. 

Comíudo, não queremos com isto di¬ 
zer que deixasse de ser notável por es¬ 
ses tempos a producçào cavaliar na Hes- 
panhn. Foi-o dò certo. E mais ainda, a 
par dessa notável producçào ia o maior 
aperfeiçoamento de suas raças pelos gi¬ 
netes arabes que enlão abundavam.. «0 
«rei mouro de Granada teve em seus es- 
cdados u ma exeellente coudelaria e punha 
«mais homens de eavallo em campo que 
• os#outros reinos de Hespanha, com se¬ 
rrem os mais delles muito maiores que 
«os de Granada.» 1 Hoje ainda é dahi 
como do resto da Andaluzia, partes onde 
os arabes por mais tempo se conserva¬ 
ram, que a Hespanha tira os seus me¬ 
lhores e mais famosos cavallos. 

Assim pois é nosso sentir, que, na épo¬ 
ca a que nos reportamos, podéra a Hes¬ 
panha de certo melhorar bastante as suas 
castas cavallares, pelo sangue oriental 
que o mouro importava nos seus fogo¬ 
sos e ligeirissimos corseis, e mesmo mais 
alguns impulso dar ô sua producçào, que 
assim o exigiam as necessidades da guer¬ 
ra, mas nunca e$se extraordinário des¬ 
envolvimento que as chronicas rezam. 
E se o houve de certo que se não esten¬ 
deu igualmente a toda a Peninsula; por 
quanto, parece que Portugal ao tempo 
de constituir-se em EstaUo independente 
não era a tal respeito dos mais favore¬ 
cidos. 

É o que veremos no artigo seguinte. 

S. B . Lima. 

• Continua . 

1 Severim de Faria. Noticias de Portugal. 


CLINICA VETEÜ1NAIUA' 

b. Indigestão gazosa complicada com re- | doença, a que são particularmente sub- 
pleção de viandas . —A demasiada accumu- jeitos os enimaes magros e gargantões. 
lação no rumen de alimentos solidos ver- . O lado esquerdo do abdômen fórma 
des OUSêCCOS é O agente provocador desta * Continuado da pag. .97. 


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ARCHIYO RURAL 


121 


uma proeminência arredondada; está 
duro, tenso e compacto, a percussão dá 
ahi bem pouea resonancia, e a pressão 
denuncia a existência de uma massa pas¬ 
tosa, pesada e desprovida quasi intetra- 
mente de elasticidade, a qual conserva 
por isso mesmo durante bastante tempo 
a impressão da mão. Ha cançaço geral; 
tympanite descontinua da pança, eructa- 
ção repetida, inappetencia, o animal não 
remoe, tem o ventre preso, o pulso pe¬ 
queno e duro, a respiração penosa, os 
olhos baços e encovados, etc. 

Apesar da presente affecçào marchar 
vagarosamente não deixa por isso de ser 
muito perigosa. 

O seu tratamento pouco differe do da 
indigestão gazosa simples chronica. O 
vehiculo da beberagem em vez de ser a 
agua fria é uma infusão de macella c 
de herva doce, ou o decocto de genciana, 
ou simplesmente a agua salgada. Pode e 
deve ainda combinar-se a acção dessa 
beberagem com o eíTeito de um purgante 
(oleo de ricino, sulphato de soda, aloes, 
etc). Quando porém este meio pliarma- 
cologico não realisar o fim desejado, é 
mister recorrer á puncçào do rumen 
(gaslrotomia de Brognier), para serem ex- 
trahidos cerca de dois terços das subs¬ 
tancias encerradas neste vasto reserva¬ 
tório. A incisão dapelle e da pança deve¬ 
rá ter proximamente 4 a 5 pollegadas de 
comprimento, isto é, tanta extensão quan¬ 
ta fòr necessária para permittir facilmente 
a entrada á mão do operador ou á de 
uma criança guiada por este, ou emfim 
a um instrumento adequado (pinça de 
colher, atrela , colher de sopa grande, 
etc.), e começar um pouco acima do lo- 
gar usado n’uma direcção vertical. De¬ 
pois de feita a incisão mette-se nesta um 
bocado de panno de linho, em fórma de 
manga, que deve- forrar ou guarnecer to¬ 
da a superfície ipterna da aberlura até 
dentro da pança, onde se deixa fluctuar. 
com o fim de impedir que as matérias 
alimentosas que hão-de ser retiradas com 
toda a precaução, caeam no interior do 
ventre em cuja cavidade occasionariam 
de certo uma forte perilonite. Concluída 
a extracção injecta-se pela mesma via V* 
a 1 canada de uma infusão de plantas 
aropiaticas com uma seringa no rumen 
para amollecer e desunir o resto da pasta 
nutritiva que fica neste estomago, e faz- 
se na pelle uma simples sutura. A ferida 


resultante desta operação cicatrizaou fe¬ 
cha em pouco tempo dejnandando ape¬ 
nas os cuidados de limpeza. Conserva-se 
o animal a dieta durante os primeiros 
dias que seguem a puncçào, e unicamente 
se lhe dá uma comida solida quando já 
houver toda a segurança de que a remoe- 
dura está definitivamente restaurada. 

Não descrevemos outros methodos ope- 
ratorios mais complexos e perfeitos da 
gaslrotomia destinada a evacuar os ali¬ 
mentos que sobrecarregam o buxo gran¬ 
de, inventados modernamente, porque é 
esta uma operação que só os homens da 
arte podem executar com successo. 

B. Indigestão do folhoso (entrefolho , obs - 
Irucção do livrilho ).— 0 emprego exclu¬ 
sivo e prolongado de uma alimentação 
sécca (feno, palha, moinha dos cercaes 
etc.); as raizes e tubérculos (nabos, ba¬ 
tatas, etc.) crus e encortiçados; a cana 
dura da fava, do milho, etc.; os caules 
da ervilha, do feijão, etc.; a folhagem 
murcha, fibrosa, e adstringente de mui¬ 
tas plantas; a falta de bebida ou o uso de 
agua vasosa, etc., são as causas efficien- 
tes desta alTecção eommum durante o 
outono c o inverno nas rêzes attenua- 
das por trabalhos fadigosos. Quasi todas 
estas substancias por isso mesmo que 
contéem poucos suecos, sahem da ru¬ 
minação insufficientemente divididas e 
fluidificadas, e interpondo-se entre as 
numerosas laminas interiores do livrilho 
ahi endurecem cada vez mais até que 
chegam a obstruil-o de todo. Esta mesma 
obslrucção acompanha frequentemente 
todas as doenças internas que suspendem 
por muito tempo o acto da ruminadura. 

Eis aqui os caracteres morbidos que 
servem para diagnosticar o entrefolho: 
—Defecação muito rara; os excremen¬ 
tos são duros, séccos, mal elaborados, 
ou ha forte prisão de ventre; arrotos fé¬ 
tidos, inappetencia para os alimentos so- 
lidos, avidez para as bebidas, ás vezes 
depravação do appetite, mastigação lenta 
e incompleta, ou inruminação, focinho 
enxuto, áspero e gretado, rangido dos 
dentes; carregando fortemenle com o 
punho no flanco direito distingue-se uma 
massa resistente devida ao estado de ple¬ 
nitude do terceiro estomago; meteorisa- 
ção intermittente do ilhal esquerdo. O 
animal está triste e inquieto, geme de 
vez em quando, estende o pescoço no 
decúbito, tem o espinhaço arqueado e 


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ARCfilVO RCRAL 


inflexível, a pelle arida e adherenie, os 
pellos arripiados, os olhos mortiços e 
remelosos, a cohjuncliva levenienle ama- 
rellada, o pulso fraco, a respiração dif- 
ficil e a superfície do corpo alternativa- 
menle quente e fria. Sempre que bosta 
parece experimentar grande allivio. De 
resto o emmagrecimenlo augmenta e o 
doente faliece dentro de 2 a 4 semanas. 

Ao appareci mento, dos primeiros syra- 
ptomas adminislrar-se-ba logo uma ca¬ 
nada de decoeto bem concentrado de li¬ 
nhaça ou de abobora, ao qual deve jun¬ 
tar-se 3 onças de azeite dôce, e 4 onças 
de sulphato de soda, ou 1 onça de sal 
commurn. Se esta medicação continuada 
por tres ou quadro dias não restabele¬ 
cer totalmente a liberdade do ventre, 
dô-se 1 libra de oleo de mamona no dito 
decoçto, dóse que póde repelir-se no fim 
de 24 boras se ainda enlao o enfermo 
nâo tiver excrementado em abundancia. 
O distincto veterinário nir. Lecoq, de 
Bayeux > atllrma ter empregado com van¬ 
tagem contra a obstrucção do folhoso a 
banha de porco (,500 gram mas) associada 
ao creme (1 litro) e á lixivia ou decoa- 
da pouco forte de cinzas de plantas le¬ 
nhosas (12 litros), cuja preparaçao serve 
igualmente repartida para os.8 primei¬ 
ros dias de unico remedio. Entre nós 
os ferradores usam muito do toucinho 
derretido em agua, ou simplesmente der¬ 
retido, do azeite dòce misturado com a 
cebola cosida, da agua de azeitonas, etc. 
Quasi todas us substancias emollienles 
muciluginosas, oleosas e laxantes podem 
ser aproveitadas no tratamento do mal 
em questão, porque o que se pretende 
é obter o amollecimento e desaggregueão 
das matérias éndurecidas e sêccas con¬ 
tidas no terceiro ventrículo. 


Alguns dos práticos que aconselham 
antes amedkinaestimulante,usam muito 
a seguinté beberagem:—tyaeella e absin- 
lio, partesiguaes,7,onça; essencia dele- 
rebenthina e licòr de Lnbarraque, par¬ 
tes iguaes, 7«; agua salgada, 2 canadas. 
Faz-se infundir a macella e o absinthio 
«a agua salgada, côa-se, junta-se suc- 
cessi va mente o licôr de Labarraque e a 
essencia de terebenthina, e agita-se o re¬ 
medio antes de o administrar. Nós da¬ 
mos com a maioria dos nossos collegas 
a preferencia As bebidas relaxantes no 
curso do enlrefolho, ou exclusivamente 
ao larlaro eslibiado dissolvido n’uma 
grande porção de agua (em lavagem) na 
dóze de 4 oitavas, que póde repelir-se 
uma vez em 24 horas, dado como be¬ 
bida. 

Qualquer que seja a acção dos medi¬ 
camentos precitados, deve ser sempre 
auxiliada pelas fricções séccas em todo 
o corpo, pelas ajudas excitantes (sal de 
cosinha, sabão, etc.) e pela dieta severa. 

Lembraremos lambem que os líqui¬ 
dos destinados a operar sobre o terceiro 
compartimento gástrico dos ruminantes, 
convém que sejam tomados lentamente 
e a pequenos goles, mantendo-se o pes¬ 
coço estendido; o contrario do que se 
deve fazer quando a pança é o estomago 
affeclado. 

Durante a convalescença o animal só 
devq comer um terço da ração, que cons¬ 
tará de bom feno ou de cenouras, na¬ 
bos, etc , cosidos, a que se junta um 
'pouco de sal, e beber algumas infusões 
tônicas. Se porém a doença fôr rebelde 
a lodos estes modificadores therapeuli- 
cos é preciso chamar u n veterinário. 

í j. M. Tuanu. 


A METEOROLOGIA PI1YSICA E AGRÍCOLA 

At prins ignotum f rro qnam scindinrm* ffqnor* 
V^rlios et varhim ««>I p*li**r* inoivm 
Cui-h ail ac pátrios caltusque halnius que looorum, 
Kl quicJ tiuipqu.í feral re*io. el quitl quwqae reeu^t. 
Hic segeits. illic venuint feliciu* »»'*: 

Arbore» Iffllus álibi, tlqne lüjusaa virrtoon* 

Gramina.. . • » Georg. i * 

I A palavra meteoros significa na sua ac- 

Meteorologia é uma parte da physica eefrçáo mais geral todos, os pbenomenos 
geral que sé occupa do estudo dos me- ou mudanças que se passam na a 
faorw, phera. Taes são os ventos— as chuvas— 


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AHCIÜVO BURAL 


123 


bs névoas ete. O eonjimcto dot meteo¬ 
ros que habitualmente acontecem em 
cada região da terra chama-se clima. O 
clima é local ou geral conforme a exten¬ 
são dn terra em qne os meteoros se con¬ 
sideram. Diz-se clima geral de Portugal, 
clima local de Lisboa, de Mafra etc. 

Os climas são divididos ainda em geo- 
graphicos ou physicos e em agrícolas; em 
continentaes e insulares, ou em excessivos' 
e uniformes. 

Os climas geographicas são determina¬ 
dos pela acç&o mais ou menos forte e 
persistente de certos meteoros, ordina¬ 
riamente os devidos ao calor e á humi¬ 
dade que são os mais importantes.— 
Diz-se por exemplo climas quente, fempe- 
perado, frio, olgido; climas secco, húmida; 
climas das chuvas de inverno , ou das chu¬ 
vas do estio etc. 

Os climas agrícolas são classificados 
e dislinctos pelas especies vegetaes a que 
parecem mais propícios—e que nelles 
mais dominam; ha climas da oliveira, 
da vinha, do milho, dos cereues etc. 

Conforme a transição dos estados me- 
tereologicos é rapida ou lenta, confor¬ 
me ainda a sua intensidade, assim os cli¬ 
mas são excessivos, variaceis e uniformes 
Os excessos dos meteoros parecem aug- 
menlar para o interior dos continentes 
e suavisarem-se ao contrario junto ou 
entre as grandes massas de aguas, por 
isso estes últimos sc chamaram insula¬ 
res e áquelles continentaes. 

Os meteoros são o resultado do con¬ 
curso dos agentes ou forças naturaes 
com a alhmosphera — a superfície cio solo', 
o a massa das aguas. Os primeiros cha- 
mam-se agentes tuetereolcgicos; os tres úl¬ 
timos que não cooperam senão pela con¬ 
dindo do seu roodo de ser, chamam-se 
con dicções melereol ogivas. 

A upprcrinção dos effeitos dos agenles 
sobre as condicções melereologicas Cha¬ 
in a-se observaçfío meteorologica. Os resul¬ 
tados expressos por numeros destas ap- 
preciações suo os eleme los melerealogicos. 

Importância da meteorologia, sob o ponto 
de vista agrícola .—As plantas vivem na 
alhmosphera e no solo. üè ambos estes 
meios tiram os estímulos e materiaes 
para o seu crescimento e reproducção. 
As mudanças e phenomenos gue se pas¬ 
sam nestes dois meios devem ter uma 
influencia decidida sobre a qualidade das 
plantas e doa seus produotos. 


Cada especie vegetal requer um certo 
modo de constituição especial no torrão 
em que entrelaça as suas raizes, alem de 
cerlas condições geraes.—A vinha, os 
nabos, as batalas aprazem-se nos terre¬ 
nos em que abunda a potassa e a soda. 
As leguminosas de forragem aonde abun¬ 
da o gesso.—Os cereaes aonde abundam 
os alcalis, a silica e o phosphoro.—0 
linho a borragem e a parietaria aonde 
abunda o nitro. A uva tinta aonde abunda 
o ferro etc. Pertence i chymica agrícola ex¬ 
plicar estas e outras sympalhias, e esta¬ 
belecer não só as condicções geraes do 
solo utei6 a toda a vegetação, mas o tera- 
péro especial deste em relação á especie 
que se lhe quer fazer produzir. 

Similbantemenle cada especie vegetal 
exige uma certa somm&dos agentes me- 
teorologicos—calor, luz, humidade, ele¬ 
ctricidade etc e estas dozes n’umn dada 
ordem e seguimento consoantes aos seus 
"períodos de desenvolvimento. 

Este complexo especial das influencias 
varia de região para região, de logar para 
logar e daqui vem a especialidade das 
feiras, uma das razões, a primeira cer¬ 
tamente, porque nem todas as lerras pro¬ 
duzem as mesmos cousas #nec verò terree 
fere omnes, omnia possunt » (Virgílio) Sa- 
her reconhecer esta especialidade das 
terras determinada pelo clima é o pri¬ 
meiro passo da agricultura. A questão 
do clima, quando se trata de saber que 
cultura scrd mais adaptada a uma loca¬ 
lidade e a mais lucrativa é uma ques¬ 
tão de primeira iinporlancia.se se re- 
flecte que o homem que pode muito 
na modificação dò solo, não pode quasi 
nada em respeito- ao clima pelo menos 
de promplo. 0 clima faz com a mesma 
terra difforenles producções. Com effeito 
a mesma terra só porque é diversamenle 
beneficiada pelos agenles melcurolngicos 
produz na Norwega alguns pinheiros, 
no cenlro da Allemanha e na RuSsiu os 
cereaes — no .Meio-dia da Europa a vinha, 
a oliveira e Iodas as arvores fruetiferas; 
e entre os Iropieos a vegetação preciosa 
que dá o café—o cacau—o algodão— 
o assacar as essencias e as especiarias. 

Todavia ba climas similhantes em dif- 
ferentes logares; e ô ainda a meteorolo¬ 
gia que se encarrega de os assignalar. 

Este conhecimento é não menos Aitil. 
—Plantas preciosas tem assim passado 
do logar «m que a natureza as tez espon- 


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424 


ARGHIYO RURAL. 


taneamentç apparecer e aonde a sua uti¬ 
lidade para o homem era quasi nulla 
para pontos mais populosos aonde se tor¬ 
naram thesouros de inexgotavel riqueza. 
A oliveira, a vinha, a maior parte das 
arvores de fructo, os milhos, a batata, 
os cereaes etc. estão neste caso. 

A meteorologia é a primeira coisa a 
consultar quando se intenta enriquecer 
a flora ulil de um paiz. Ella é a base da 
aclimatação; tendo• a grande vantagem 
de mostrar de antemão com toda a cer¬ 
teza, se a tentativa se malogrará ou não. 

Damos a proposito dois exemplos cxlra- 
hidos do excellente Relatório do sr. Corvo 
sobre a exposição universal de Paris, 
parte 2.* Productos agrícolas vegetaes. 

Supponhamos que se tratava de acli¬ 
matar cm Portugal a canna do assucar 
que é originaria dos climas quentes. A 
primeira coisa a indagar era a quanti¬ 
dade de calór que esta planta recebe para 
fructiflcar; depois se esta mesma quan¬ 
tidade lhe poderia ser facultada no nosso 
clima. Formula-se esta questão a respeito 
do calor porque é este o principal agente 
meteorologico; e porque dos dois agen- 
. tes da vegetação, calor e humidade, é o 
calor o que menos se pode ministrar por 
meios artificiaes. 

Ora sabe-se que a canna de assucar 
não pode prosperar a menos de uma tem¬ 
peratura minima de 20° e que durante 
o seu desenvolvimento carece de uma 
doze total de calor que vai desde 4647° 
a 9128°. 

Sabe-se também que a quantidade de 
calor annual calculada sobre 22° é no 
clima de Lisboa apenas 825° A canna de 
assucar pois não pode com bom exito 
ser cultivada na capital. 

0 algodoeiro começa a vegetar a 19,°8 
e recebe' desde fins de abril, época da 
sua sementeira em Argel ate fins de outu¬ 
bro em que se colhe 4350°. Em Lisboa 
o calor medio annual calculado sobre 
19,°8 é apenas de 1860°. Portanto esta 
planta ainda aqui se não pode utilmente 
cultivar 

Mas para chegar a conhecer o clima 
originário e o clima adoptivo de uma 
planta que se procura aclimatar é pre¬ 
ciso que se tenham coordenado quadros 
ou series dos elementos meteorologicos 
de‘ambos elles. 

Foi por meio das medias da tempera¬ 
tura deduzidas de dois annos de obser¬ 


vações feitas no observatorio da escola 
polytechnica que o sr. Corvo pôde saber 
p total de calor annual que a terra recebe 
em Lisboa, desdeque a temperatura chega 
a 20° e 19,°8 Foi ainda por observações 
meleorologicas seguidas que se chegou 
a saber a quantidade total de calor que 
a cana de assucar e o algodoeiro rece¬ 
bem durante a sua vegetação na região 
da sua naturalidade. 

A meteorologia, fazendo-nos conhecer 
a influencia particular das exposições— 
das altitudes e formas dos relevos do 
solo, dos abrigos—das maximas e mí¬ 
nimas dos diversos meteoros babilila- 
nos n’uma região muito accidentada a 
discernir os sitios mais apropriados para 
taes ou laes plantas. É por meio deste 
estudo que nós sabemos porque os vinhe¬ 
dos, òs olivaes, os pomares, em geral 
estabelecidos em encostas viradas a leste 
e ao sul dão fructos temporãos mais aro¬ 
máticos e saborosos; que voltadas ao 
norte são os seus productos tardios e in- 
fezados; què expostas ao occidente são 
desenxabidos e aquosos. 

Pela meteorologia consegue-se em mui¬ 
tos casos corrigir um clima dos seus ex¬ 
cessos de temperatura e de humidade. 
É assim que por meio de plantações de 
arvoredos sobre as cristas e regotas dos 
montes se chamam as chuvas e os ne¬ 
voeiros a um paiz naturalmente arido. 
E que ao contrario pelo desbaste de flo¬ 
restas densas, pelo enxugo de pantanos 
e pela lavoura de terras abandonadas 
se assolha—aquece e enxuga uma re¬ 
gião que era húmida e doentia. 

Finalmente é ainda a meteorologia que 
investigando os phenomenos que prece¬ 
dem ou acompanham os meteoros nos 
diz cofn antecipação a qualidade do 
tempo mais ou menos remoto ou pro- 
ximo que está para vir; avisando assim 
o lavrador para acautellar as suas colhei¬ 
tas e gados, para antecipar ou retardar 
os trabalhos do seu grangeio. 

Quando em todas as partes, do mundo 
ligadas por interesses communs, pelas 
vias de locomoção rapida e por essas ou¬ 
tras vias do pensamento, verdadeiros ner¬ 
vos das nações, os telegraphos eléctri¬ 
cos, houverem obsevatorios meteorolo¬ 
gicos que se correspondam incessante¬ 
mente uAs com os outros de maneira 
que se chegue a conhecer a correlacção 
dos phenomenos meteorologicos em todo 


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ARCHIVO RURAL 


Í28 


o globo, a meteorologia chegará ao fas¬ 
tígio de todo o seu poder, porque ella 
poderá annunciar aos diversos paizes com 
antececedencia náo só de horas, mas de 
dias o tempo que os espera. 

A meteorologia, como se vé, só pela 
lado das suas appÁicações agrícolas não 
cede a nenhuma outra em importância. 

•É só pelo estudo serio dos climas que 
se pode chegar ao conhecimento pro¬ 
fundo da agricultura, a determinar os 
vegetaes proprios aos diversos paizes, os 


afolhamentos e rotações que lhes con¬ 
vem e a evitar os erros que a emitação 
servil tem tantas vezes causado.» 

«Pela meteorologia conhecer-se-ha a 
influencia dos meteoros sobre as plantas, 
—a sua distribuição por annos, mezes 
e dias, por consequência á vista das épo¬ 
cas de vegetação de cada planta poder- 
se-ha escolher o genero de cultura mais 
conveniente com estes dados. (Gasparín 
tora. 2. 4 ) 

J. I. Ferreira Lapa. 


—-—-w*^v\aAAAAAAAAa^>-- 


A INDUSTRIA DOS ESTRUMES ARTIFICIAES. 


Produzir mais, melhor e mais barato; 
é a divisa da agricultura actual, porque é 
esta a grande e dominante necessidade 
da época. 

Oufr’ora vidas mais simples, popula¬ 
ções mais diminutas podiam contentar- 
se cora os dons quasi espontâneos da ter¬ 
ra e recorrer em ultima extremidade aos 
meios da conquista e da emigração. 

Hoje cada povo vê as suas necessida¬ 
des centuplicadas, o seu numero prodi¬ 
giosamente augmentado, a sua existên¬ 
cia ligada por raizes fundas ao solo pá¬ 
trio. Mais que nunca cada povo nega-se 
á amargura do exodo; ao mesmo tem¬ 
po que se acastella nas suas barreiras, e 
defende ao desespero contra a invasão 
estrangeira a posse do seu quinhão na 
terra. 

Criar recursos nacionaes para assegu¬ 
rar esta immobilisação dos povos, para 
lhes facilitar a satisfação das suas neces¬ 
sidades é pois, o primeiro problema que 
cada nação se tem proposto hoje e de 
cuja solução dependendo o seu bem es- 


Sans dou te ces engrais ne peuvent 
ayoir la prelention de se subslituer au 
fumier de ferme, qui reetera toujours la 
base essentieile de la prosperilé agricole 
de la grande majorité des exploitations 
rurales, mais fls peuvent étre <run grand 
secou rs comme complement des fumures 
ordinaires, trop peu abondantes pour une 
agriculture perfeccionée.,.. . 


Faire des riches engrais artificieis, d’e- 
couvrir des nouveaux gisements cf engrais 
dans la nature, c’est donc rendre un Ser¬ 
vice signalé á 1’agriculturc cT&bord, et, 
commc conséquence, á rhumanité tout 
entiere, interessée á voir augmenter la 
somme de ses subsista nces. 

Rappovt sur VExpôs. üniv. de 
l S55— A ngrais et A mendements, par 
Barbal. 

tar e socego interno, dependerá igual¬ 
mente a paz e a felicidade universal. 

A industria dos estrumes artificiaes 
veio responder a este appélo das nações, 
e firmar a sua existência, como o pedes¬ 
tal sopesa e firma a çolumna. 

Esta industria que começa aonde as 
outras acabam, para as tornar a fazer nas¬ 
cer, é com effeito o ponto de partida de 
todo o trabalho social. Buscando a ma¬ 
téria nas suas formas mais ignóbeis e re¬ 
pugnantes, e mettendo-a no giro das trans¬ 
formações, ella imprime o movimento a 
toda producção—multiplica as formas 
uteis desta—dá valor ao que o não ti¬ 
nha, não deixando perder cousa alguma 
das muitas qúe até agora se desappro- 
veitavam. Não é uma das mil industrias 
de caprixo que a moda póde um dia an- 
niquillar; é uma industria de primeira 
necessidade, im mutável e permanente 
como esta, que postada no limiar da vida 
social faz do velho novo, do despojo pro- 
dueto, do residuo artefacto, da miséria 
abundancia. Fonte de subsistências —fon- 


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ARQHTO BCRAL 


HM 


le de trabalhe,—leite de todas as indus¬ 
tria? de luxo, ella ata n morte com a vi¬ 
da transformando a barreira que as se¬ 
parava numa simples passagem de for¬ 
ma tão vasto horisonte de imporlancia 
e dc esperanças nfto o tem nenhuma ou¬ 
tra industria; mas os estrumes arlifloiaes 
são invenção de hontom, e por isso se 
lhes eslá reservado um immenso papei 
na sorte futura da humaninade; os pro¬ 
dígios da sua estreia não tem sido por 
ora nem 18o seguros, nem a todos tao 
evidentes, que lhes hajam attrahido uma 
crença universal. 

Estando todos de «oenrdo rw necessi¬ 
dade de devolver á terra oa forma de 
estrume o que a terra nos dá em forma 
de colheita. 

Vendo Iodos que as colheitas, sejam 
grão ou palhas, fenos ou hervas, carne, 
leites ou lãs, exhaurera a terra de todos 
«s princípios que as compõe. Sabendo to¬ 
dos que estes princípios s5o variados e 
qiuitos; e que a terra não será restau- 
Tada, sento depois de se lhe fazer res¬ 
tituição total de cada um e de todos os 
elementos que perdeu, parece que tudo 
isto se tem esquecido na composição dos 
estrumes factícios. Com effèito, lendo-se 
achado que os orgàos das plantas mais 
prestantes ao nulrimento animal eram 
especialmente os que accumulavam mais 
substancia azotada, julgou-se primeiro 
que a excellencia do estrume typo con- 
rislia no azote; que a sua virtude ferli- 
fisante podia ser avaliada pela doze que 
contivesse deste elemento, e que todo o 
empenho da industria coprologica devia 
dirigir-se a procurar o azote sob qual¬ 
quer forma que’fosse. 

Não tardou que a analyse descobrisse 
nos mesmos orgáosmais acentuada mente 
azotados das pínnlas (as sementes 1 ) um 
outro elemento companheiro « solidário 
do azote na organisaçán vegetal o phos- 
phoro, o qnal entra ainda em mais forte 
proporção na composiçôo do rorpo ani¬ 
mai, c desde entáo a industria dos es¬ 
trumes artificiaes, continuando a pro¬ 
curar o azote, inscreveu taníhem os 
phosphalos na6 receitas dos seus pro¬ 
cessos. 

Finalmentc a investigação das cinzas 
de um grande numero de plantas oteis, 
demonstrando a grande quantidade em 
quasi todas ellas das bases alcalinas, co¬ 
meçaram-se a fabricar adubos que re¬ 


uniam os snes alcalinos aos dois prithev- 

ros elementos 

Esta sucessiva complexidade na com¬ 
posição dos adubos arlificines não tem 
parado aqui. Procurn-se lambem a siiica 
•solúvel -os sidphatos—-os chlorurelos 
—c acahar sc-ha por-arranjar e aggre- 
gnr n'um composto todos os elementos 
que figuram ordinariamente no eslnune- 
typo ou de curral E será esle nfto o ul¬ 
timo inasjá subido nporfeiçoamenlodesta 
industria, porque o estrume de curral é o 
único —completo—e bastante alimento 
da vegetação. 

Era verdade, o grande papel da indus¬ 
tria coprologica pão está em modificar 
a natureza, mas em a imitar. Não está 
em fazer um adubo, especie de quinta 
essencia do estrume natural, uma pila¬ 
da do qual valha ou tenha a perlençâo 
de valer por urna carrada deste; mas 
muito simplesmente em reproduzir e 
multiplicar o estrume typo, sem a inter¬ 
venção das dejecçôes dos gados. 

Este papel tocará o limite da perfei¬ 
ção, quando chegando a compor estru¬ 
me artificial tão completo comó o natu¬ 
ral, a industria o houver lotado e varia¬ 
do na sua composição, e na proporção 
dós seus elementos, em relação com a 
variedade e proporção destes nas diver¬ 
sas culturas a que se destinarem, e tam¬ 
bém nas terras que os hfio-de receber. 
Por maneira, que o lavrador, sabendo 
qual o elemento que mais eecucéa no 6eu 
torrão, possa adquirir a estrume em que 
este elemento mais abunde; que um ou¬ 
tro possa obter estrumes « potassa por 
exemplo, se qber cult ivar plantas a vidas 
deste alcali —estrumes azotadas, sulphu- 
rados, phosphatados para ou1r«6 plantas 
que engraçarem mais com estes raule- 
riaes. 

A terra como bem dizem Grmu&oinet 
e Rohnrt é um instrumento, e um capi¬ 
tal de praducção. Curao instrumento ■é 
necesíario apresta-lo -e afina-lo diversa¬ 
mente para os seus diversos resultados. 
Como capilal é indispensável não entrar 
por eíle, mas conservar-Jbe o seu valor, 
e sendo possível augmenla-lo. -Ora estes 
desiderandos não se lograrão juntos se 
a eslrumação nfto pmtar todos os ele¬ 
mentos subtrahidos pelas colheitas. 

Convém não perder jámais de vista que 
a terra é como o Animal que nos dá um 
serviço ou -um produeto, conservando-se 


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ARCntVO RCHAL 


inaíteravel no sen vigor, saude e estudo 
de carnes. 

1'arn conseguír-mos isto avultamos e 
variamos a sua ração, de maneira que p 
animal acha nolla o quinhão destinado 
á sua reparnção material, mais a par^e 
qOe nos hade restituir em produclo ou 
serviço 

Do mesmo modo a ração da terra de¬ 
ve cnniprehender a parle dos elementos 
de que leni falta, mais toda a soturna 
dos que a cultura lhe hade pedir. 

Aquelle que conta, como despezas de 
uma cultura, apenas a. semeadura e os 
amanhos engana-se desgraçadamente. £ 
como esse outro que tendo a despensa 
bem fornida fizesse a conta do seu jan¬ 
tar sómente pelas pequenas compras de 
cada dia. 

Cedo ou tarde a esterilidade da terra 
e o despejo da despensa mostrarão a um 
e a outro qup os seus milagres eram muito 
naturalmente comprados com o capital 
em reserva. 

A historia agrícola de vários paizes está 
cheia de exemplos bem eloquentes das 
consequências desta illusão,—O que é 
leito da fertilidade da Mesopotamia—da 
Syria—da Sicília e da Virgínia? Esvaiu- 
se em colheitas 9obre colheitas, cujas per¬ 
das o estrume não restaurou. 

Similhante engano é o daquelle que 
pretender reparar as perdas múltiplas 
do solo, dispensando-lhe apenas um dos 
elementos, ainda que este seja essencial. 

O pão é a subsistência essencial do ho¬ 
mem, mas ninguém poderá viver só com 
o pão. 

Neste caso a producção vegetal apa¬ 
nham ao solo os elementos ausentes no 
estrume, e cedo ou tarde a esterilidade, 
não absoluta, mas relativa aos elementos 
não dispensados, viria aceusor a insuffi- 
cieneia do adubo,—e a impotência do 
solo para contimiar a produzir. 

Em vista destes princípios de uma ver¬ 
dade. que a lógica, bom senso, e os fac¬ 
tos á porfia estão comprovando está-se 
quasi inclinado a regeilar os estrumes 
artificiaeo, e a condemnar a sua indus¬ 
tria, como induzindo a agricultura n’u- 
roa via falsa, fazendo-lhe sacrificar o fu¬ 
turo ao presente, eattribuirá virtude de 
taes adubos o que não é em grande par¬ 
te, senão a fertilidade capi (alisada no so¬ 
lo com o decurso dos séculos. 

Seria uma conclusão precipitada esta, 


«7 

e lavrar-se-hla uma sentença injusta. Fu¬ 
gi r-se-hia de um extremo paraeahir n’ou- 
Iro peor. 

A industria dos estrumes artlfiriaes, 
começando por obter o azote. os phospha- 
los e os saes alcalinos teve em vista: 
de nm lado restituir á terra os elemen¬ 
tos que mais figuram na composição ani¬ 
mal, para que as plantas assimilando-os 
em maior copia preparassem assim na 
mesma superfície de terra produclos 
mais ricos e prestadios. — Doiilro lado 
soecorrer a terra mais prnniptamenle 
destes mesmos Ires elementos, que os 
animoes e o homem sublrahem por um 
tempo mais ou menos longo ao giro da 
transformação, e que por esta razão vem 
a escacear mais e mais depressa no solo 
posto em cultura permanente. 

Em procurar de preferencia o azote, 
os phosphalos e os saes alcalinos a in¬ 
dustria não fez senão acudir á maior 
necessidade. Mas em descurar dos outros 
elementos de reparação da terra; e so¬ 
bre tudo em pretender fazer com tres 
cousas sómente o que naturalmente sáe 
da colligaçâo de quinze on vinte foi em 
que esta industria se enganon. 

Menos exclusivismo e menos exagge- 
ração da parte dos fabricantes; mais 
prudência e menos credulidade da parte 
dos agricultores teriam encaminhado a 
industfia desde o seu começo por uma 
via racional e poupado uns e outros a 
revezes e insuecessos que podem condu¬ 
zir a uma reaeção perigosa. 

É necessário proclamar bem alto e 
fazer entender a todos, que o adubo ar¬ 
tificial em quanto não for composto pela 
formula natural do adbbo-tvpo de cur¬ 
ral; ou mais precisamenle em quanto 
não levar á terra o complexo de elemen¬ 
tos, que as colheitas lhe subtrubem, elle 
não constituirá a ração da terra, mas 
uma parte delia; não será um eslrume, 
mas um -suplemento defle, não poderá 
dispensa-lo, com quanto o reforce e en¬ 
riqueça as suas faculdades. 

A industria dos adubos facficios de¬ 
verá continuar a explorar e a obter com 
o mesmo affineo o azote, ps phospbatos, 
e os saes alcalinos, matérias primas de 
mais gasto pelaspopnlnçOes. Deverá pro¬ 
porciona-los n’um excesso aos outros 
elementos, excesso com mandado, menos 
pelas necessidades da assimilação vege¬ 
tal, do -que pelas exigências do homem 


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128 


ARCHIVO RURAL 


e dos animaes. Mas nunca de modo al¬ 
gum desemparceirar estes elementos 
mais importantes dos que preenchem 
um papel subalterno, embora estes coo¬ 
perem n’uraa quantidade insignificante 1 
para a criação á vista d’aquelles, embora 
aterra seja proporcionalmente mais rica 
delles. Toda a falta por mais insensível 
adquire com o tempo proporções formi¬ 
dáveis. Todo o monte se reduz a nada, 
se delle se tira e não põe. 

Entrando nestes princípios auguramos 


um futuro summamente esperançoso á 
industria dos adubos artificiaes. Será a 
applicação da chymica mais util e pro¬ 
gressiva; assim como adquirirá o logar 
que lhe compete de base e de primeira de 
todas as industrias. Nos seguintes nu- 
wTeros historiaremos cs passos desta in¬ 
dustria na Europa; os seus resultados 
economicos e a perspectiva do futuro 
que lhe está preparado. 

J. J. Ferreira Lapa. 


CORRESPONDÊNCIA 


Á redacção do Archivo Rural escreveu 
o sr. José Nunes da Matla a consulta se¬ 
guinte: 

«Ill. mo sr. —«Agradecendo a v. a res¬ 
posta que deu ás minhas perguntas so¬ 
bre o mau resultado que tive de querer 
fazer agua ardente da cana do sorgho; 
vou animado da sua condescendência 
fazer a v. mais uma consulta sobre um 
flagello que pesa sobre este concelho da 
Certã ha bastantes annos, e que em lo¬ 
gar de declinar, vai em augmento as¬ 
sustador. 

«Nunca fui ao Minho, mas pelo que 
de lá me pintam, e contam este conce¬ 
lho tem muita similhança com aquella 
provinda. Também aqui a propriedade 
está muito dividida, e aproveitadas por 
meio de grandes paredes, e assudes as 
margens de todas as ribeiras, e até re¬ 
gatos; onde ha uma nascente de agua 
ha uma horta. Uma horta, e uma ro¬ 
ca constituem a unica riqueza de mui¬ 
tas famílias deste concelho. A roca rende 
hoje mui pouco, e é mais o habito do 
que o interesse que conserva hoje essa 
industria; resta a horta, mas o principal 
rendimento delia é a criação de um, ou 
mais porcos. O porco substitue nestes 
sitios as vaccas do Minho. Este fraco 
recurso do pobre quasi se póde dizer 
acabado neste concelho tal é a extensão, 
~e incremento que tem tido entre nós 
nestes últimos annos a epidemia nos 
porcos., 

«Este mal ataca, e mata quasi repen- 
linamente; a doença não apresenta si- 
gnal algum externo. 0 animal atacado 
apresenta-se muito triste, deixa de co¬ 
mer, e dentro em dois, ou tres dias morre. 


Examinado interiormente depois de mor^ 
to, só se lhe acha a fressura inchada. 

. «Tem sido tentada uma infinidade de 
remedios, mesmo os mais exquisitos; 
tudo tem sido inulil: é muito raro o que 
escapa; adoecer, e morrer é quasi a mes¬ 
ma coisa; mas se algum escapa, fica al¬ 
gumas vezes derreado. 

«Este concelho soffre todos os an¬ 
nos com esta epidemia um prejuizo de 
muitos contos de réis. Sev.,srs. redacto- 
res do Archivo Rural , podessem desco¬ 
brir, e ensinar algum remedio que ata¬ 
lhasse tão grande jnal, faziam a este con¬ 
celho um incomparável beneficio: na 
qualidade dé assignante do seu jornal 
lhes peço muito encarecidamente esse 
valioso serviço.» 

«Bailão, 3 de junho de 1859. — Sou de 
v. etc .—José Nunes da Malta.* 

A consulta que nos dirige o sr. Matta, 
traça tão singelamenlè a historia da en- 
zootia que annualmente dizima o gado 
cerdoso do concelho da Certã, que não 
nos fornece rnaleriaes bastantes para for¬ 
marmos um juizo seguro, exacto e claro 
sobre a sua verdadeira natureza, e muito 
menos nos deixa, pela mesma razão, 
aconselhar desassombradamente o me- 
thodo curativo mais simples e racional, 
que na aclualidade deve preferir-se e op- 
pôr-se a um mal tão mortífero. 

Se ao menos viessem narradas na con¬ 
sulta ainda mesmo que mui succinta e 
perfunctoriamente as condições hygie- 
nicas de alimentação, de habitação, de 
localidade, e almosphericas sob cujo 
influxo vive habitualmenle a especie por¬ 
cina nos pontos centraes da doença, ser- 
nos-ia talvez facil deduzir a sua feição 


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ARCIHVO RURAL 


mais característica e examinar, seja-nos 
concedida a phrase, os animaes enfer¬ 
mos por meio da reflexão. 

Mas assim desprovidos como estamos, 
dos precisos esclarecimentos a nossa res¬ 
posta não póde ser tão fundada, ulil e 
instructiva quanto convinha que fóra, 
nem os louváveis e bons desejos do nosso 
illuslrado assignante ficarão desta vez 
sequer suflieientemente satisfeitos. 

À fórma insidiosa que parece ter a 
enzootia; o seu curso expedito; a longa 
data de seus insultos; o.augmento pro¬ 
gressivo de sua intensidade; o seu ter¬ 
mo quasi sempre fatal dentro de um 
curto espaço de tempo; a extensão da 
area onde faz sentir ôs seus perniciosos 
efleitos; a inefiicacia do grande numero 
de remedios usados; a intumescência da 
fressura; e a depreciação ou o estropea- 
mento das poucas rêzes que escapam 
por excepção, nos leva a conjecturar que 
a moléstia não é senão a febre carbun - 
culosa. 

Se algumas dezenas de léguas não nos 
distanciassem do logar onde se acham 
as cabeças atacadas e nos fosse permit- 
tido observar um certo numero delias, 
sem duvida que se conseguíssemos des¬ 
cobrir proximo ao periodo de declina¬ 
ção -da enfermidade, entre outros sym- 
ptomas, a existência na pélle das orelhas, 
do pescoço, do peito, do obdomen e dos 
membros trazeiros extensas e multipli¬ 
cadas manchas violaceas ou lividas; se 
o animal á compressão do thorax e do 
ventre accuzasse dôr por grunhidos pe¬ 
quenos e repetidos; e se depois da mor¬ 
te, pela aulopse, no meio de outras al¬ 
terações de tessido notássemos a incha¬ 
ção e a infiltração sanguínea do baço 
(passarinha) 9 do figado e dos mais or- 
gãos vasculares a nossa conjectura pou¬ 
co se teria desviado da verdade, ape¬ 
sar do estudo da pathologia do porco 
não estar ainda hoje muito adiantado. 

Mas o nosso supposto diagnostico ficará 
mais solidamente baseado se porventura 
se reconhecer que a enzootia é conta¬ 
giosa, e que a putrefacção completa dos 
cadaveres se effectua com extrema ra¬ 
pidez. 

Todavia se não fòr a febre carbuncu- 
losa é provavelmente alguma outra das 
individualidades mórbidas que têem com 
ella intimas e estreitas relações de pa- 
rente$co p como são todas aquellas que 


Í20 

os médicos veterinários designam pelos 
nomes de gastro-enterile carbunculosa , fe¬ 
bre typhoide, phlegmasia do estomago e do 
intestino com alteração de sangue , etc. Ef- 
fectivamente todos estes padecimentos 
ostentam analogia de caracter, de lesões 
e de propriedades virulentas com a febre 
carbunculosa: são na linguagem dos an¬ 
tigos auctores de alveitaria seus primos 
com irmãos. 

Estes modos diíTerentes de manifesta¬ 
ção do mesmo principio morbigeno. faz 
pois com que a distincção pratica da- 
quelles flagellos domésticos não seja uma 
condição de rigor, tanto mais que ella 
não implica felizmente mudança radical 
no tratamento. Os meios de cura que 
prestam para a febre carbunculosa, po¬ 
dem ser empregados igualmente contra 
as outras affecçòes da mesma familia, 
sem- que d’ahi resultem graves conse¬ 
quências. 

São os cuidados preservativos os que 
devem occupar o primeiro logar na the- 
rapeutica da enzootia suina sobre que 
nos pede conselho o sr. Matta, e mere¬ 
cer a mais séria atlenção áquelles dos 
agricultores para quem o porco é um 
de seus principaes recursos, porque taes 
calamidades zombam não só dos esfor¬ 
ços da força medicatriz, mas estão sem¬ 
pre acima dos soccorros da arte medica, 
além de que a applicação destes deman¬ 
da muitos gastos com os quaes nem 
sempre podem os haveres do proprietá¬ 
rio. 

Os preceitos essenciaes de hygiene que 
exposemos a pag. 567 do n.° 21 do l.° 
vol. deste jornal concernentes ao trata¬ 
mento do carbúnculo sãò applicaveisaos 
diversos mammíferos domésticos, e por 
conseguinte, ao gado cerdoso. Por isso 
lembraremos apenas que a experiencia 
de longos annos tem demonstrado de 
uma maneira bem positiva que a má cons- 
trucção e a immundice das posilgas ha 
sempre largamente contribuído pçra o 
desenvolvimento das moléstias enzooti- 
cas e epizooticas do porco. 0 domicilio 
deste fecundo animal tão prestadio ao 
homem, sempre que seja possível, deve 
estar assentado n’um sitio elevado e sécco, 
onde o ar é de ordinário puro e frequen¬ 
temente renovado. Quanto mais tempo 
o porco viver em plena liberdade tanto 
menor será a sua aptidão para enfermar. 
Não deve olvidar-se também que na es- 


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130 


ÀRCH1V0 RURAL 


tação própria é muito vantajoso fazel-o cação de uni sinapismo debaixo do peito 
banhar em agua limpa. ou de um trochisco de elleboro negro um 

Relativamente aos meios curativos pro- pouco acima do peitoral; fricções com 
pômos, só a titulo de mero ensaio, o uso vinagrè tépido ao longo do espinhaço; 
em rézes distinctas dos 4 seguintes me- fumigações aromalicas ao ventre; admi- 
othdos de tratamento, que vêem inser- nistração, de 2 em 2 horas, de uma pe¬ 
tos no Tratado das doenças do porco por quena quantidade de decocto de azedas, 
mr. Amédée Pradal , e que hão sido em- quedevelevaremdissoluçãoouum escro- 
pregados, se bem que quasi sempre em pulo de camphora, ou meia oitava de 
vão, por alguns dos práticos mais expe- nitro ou de cremor tartaro solúvel; aju- 
rimentados nos achaques daquelle ani- das de agua de malvas levemente nitra- 
mal: das e aciduladas. 

1 ° —Tratamento de Ginoux . Sangria 4.°— Tratamento de Gellê. Sedenho em 
(3 a 6 onças) que póde ser reiterada; 1? cada um dos lados do pescoço; todos os 
horas depois, dois grãos e meio de tar- dias pela manhã aspersões de agua fria 
taro emetico (n'uma pequena qnantidade sobre todo o corpo^ que ao mesmo tempo 
de agua), e passado outro tanto tempo é esfregado fortemente com um troço de 
um purgante laxativo (1 a 3 onças de palha; uma beberagem composta de vi- 
oleo de mamona, por exemplo). Admi- nho e agua (partes iguaes) em que se tem 
nistra-se ao doente por vezes durante o feito diluir 2 a 4 oitavas de pó de gen- 
dia a tisana de sementes de linho bu de ciana/meia colher de chá de sal pulveri- 
parielaria ligeiramente, acidulada com sado e uma pequena dóse de alho pisado, 
vinagre junta a uma porção de azeite, isto só até se restabelecer o appetite; me- 
e 7 a 8 cristeis da mesma natureza. Se zinhas emollienles aciduladas, 
o animal não sentir allivio com esta me- A noticia que publicámos a pag. 665 
dicina, suspende-se logo e em seu logar e 666 do n.° 24 do l.° vol. do Archivo 
dá-se-lhe, de 2 em 2 horas, metade de Rural respectivamente aos meios thera- 
meio quartilho de cosimento de quina, peuticos recommendados pelos srs. Caus- 
e esfrega-se-lhe vigorosamente a pelle sé. e Sabarthes contra a febre carbun- 
com um troço de feno ou de palha en- culosa, é o complemento das considera- 
trançado e molhado naquelle mesmo li- ções que vimos de expender neste ar- 
quido bem quente. Se todos estes meios tigo. 

são insufficientes, ensopa-se uma manta Crémos que a aucloridade municipal 
dobrada nHicnas poucas de voltas em superior do concelho da Certã daria uma 
agua a ferver e applica-se sobre o corpo, prova não equivoca do seu muito zelo 

2. °— Tratamento de Feslal Philippe. Pura e grande sollicilude pelos interesses,, fe- 

e simplesmente banhos geraes de agua licidade e industria pecuária da maioria 
fria que devem durar 3 a 4 minutos e dos seus administrados, se tomasse a 
ser repetidos duas vezes por dia; á sa- acertada e ulil deliberação de pedir ao 
hida do banho enxuga-se muito bem o governo que nomeasse o distinclo facul- 
animal e faz-se conduzir para debaixo tativo veteriríario do' regimento de ca¬ 
dê um alpendre ou telheiro onde se põe vallaria n.° 8 (Castello Branco), para ir es- 
& sua disposição um vaso contendo agua tudar especialmente as causaslocaeseper- 
salgada. Na falta de ribeiros appropria- manentes da enzootia em questão, que pó- 
dos fazem-se loções ou abluções de agua de, sem a interferencia dos poderes pu¬ 
iria um pouco salgada com uma seringa blieos, vir a causar ainda mais sérios e 
durante um quarto de hora. ruinosos prejuízos. 

3. °— Tratamento de Roche-Lubin. Appli- J. M. Teixeira. 

PARTE 0FFICI4L 

Ministério das Obras Publicas, Commercio reino sobre a falta e carestia do milho, 
e Industria. que é o alimento ordinário das classes 

Repartição d?Agricultura. laboriosas do paiz; 

Àttendendo ás representações, que me Attendendo a que a colheita, posto 
• tem sido dirigidas de diversos pontos do que se annuncie regular, vem ainda dis- 


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ARCHIYO RURAL 


tante, nas províncias do norte, onde em 
mais larga escala tem logar a cultura 
deste genero; 

Considerando que a alimentação ba¬ 
rata do povo é uma das condições in¬ 
dispensáveis para o seu desenvolvimento 
industrial, e que em quanto uma Jegis- 
lação permanente sobre a entrada dos 
cereaes não proporciona ao paiz^esta van- 
tagm sem prejuiso da agricultura, con¬ 
vem usar prudenternente da cxcepção le- 
galmenle auctorisada. 

Hei por bem, usando da faculdade que 
me concede a Carta de Lei de tres de 
Junho do corrente anno, decreta:* a li¬ 
vre admissão do milho pelos portos sec- 
cos e molhados do continente do reino 
até o dia trinta e um de Agosto proxi- 
mo futuro. Paço das Necessidades trinta 
de Junho de mil oitocentos cincoenla e 
nove.—Rei .—Antonio de Serpa Pimenlel. 


Attendendo ás grandes vantagens que 
do estudo pratico e da organisação do 
serviço veterinário podem resultar ao 
paiz; attendendo á conveniência de re¬ 
gular, desenvolver e pôr em execução as 
disposições da Carta de Lei de vinte e oito 
de Abril, e do decreto de cinco de De¬ 
zembro de mil oitocentos cincoenta e 
cinco, no que diz respeito ao mesmo en¬ 
sino veterinário; attendendo especial¬ 
mente á necessidade de installar, junto 
do instituto agricola, o hospital veteri¬ 
nário, e mais estabelecimentos comple¬ 
mentares auctorisados pelo mencionado 
decreto, não só para tornar effectivo o 
ensino pratico, mas também para pro¬ 
veito dos particulares, que alli queiram 
mandar tractar os seus gados enfermos; 
e considerando, que das verbas votadas 
no capitulo oitavo do orçamento do mi¬ 
nistério das obras publicas, commercio 
e industria, para o ensino e melhoramen¬ 
tos agrícolas, sobram algumas sommas, 
além das que os estabelecimentos vete¬ 
rinários acima mencionados hão-de pro¬ 
duzir logo que funccionarem; e que se 
torna urgente dar prompta organisação 
a um ramo de serviço altamente recla¬ 
mado pelas conveniências publicas, sem 
augmentar as despezas votadas, nem ex¬ 
ceder os limites constitucionaes: Hei por 
bem, em quanto uma lei de côrtes não 
providencia definitivamente decretar o 
seguinte: 


131 

Artigo l.° É creado um conselho es¬ 
pecial de veterinários, composto de to¬ 
dos os lentes proprietários e substitutos 
do instituto agricola pertencentes á sec¬ 
ção de veterinária. 0 dirèctor geral do 
instituto agricola é presidente nato do 
conselho. Haverá também um vice-pre¬ 
sidente do conselho, nomeado pelo go¬ 
verno, sob proposta do mesmo conselho, 
de entre os lentes proprietários de vete¬ 
rinária. O vice presidente servirá por tres 
annos, findos osqu ies será renovada a re¬ 
ferida proposta. 0 lente substitutomaismo- 
derno servirá de secretario do conselho. 

Art. 2.° As attribuições do conselho es¬ 
pecial de veternaria são as seguintes: 

§ l.° Dirigir e regular immediatamen- 
te o serviço pratico de veterinária no hos¬ 
pital veterinário e mais estabelecimentos 
annexos. 

§ 2.° Inspecionar todos os estabeleci¬ 
mentos pecuários pertencentes ao gover¬ 
no. 

§ 3.° Entender em todos os objectos 
concernentes á saude, policia e hygiene 
pecuária. 

Art. 3.° 0 vice-presidente, além das 
funeções que lhe competirem, na falta 
do presidente, terá a seu especial cuida¬ 
do a inspecção do hospital veterinário e 
e seus estabelecimentos annexos. 

Art. 4.° Os lentes proprietários e sub¬ 
stitutos dirigirão pessoalmente o serviço 
clinico e administrativo do hospital ve¬ 
terinário, estabelecendo entre si uma ro¬ 
tação por trimestres. 

| único. Compete aos directores vete¬ 
rinários: 

1. ° Fazer cumprir pelos chefes espe- 
ciaes dos estabelecimentos supraditos to¬ 
dos os regulamentos e disposições espe- 
ciaes sanccionados pelo conselho geral 
do instituto. 

2. ° Inspeccionar os serviços e os exer¬ 
cícios dos estabelecimentos que lhes são 
confiados. 

3. ° Dirigir os tractamentos curativos 
dos animaes que entrarem no hospital, 
fazendo-se coadjuvar pelo chefe e pelos 
alumnos de clinica. 

4. ° Examinar e prescrever o tractamen- 
to aos animaes dos particulares, que, a 
uma hora marcada, forem mandados á 
visita no local do hospital veterinário. 

5. ° Trazer em dia e regularidade a es- 
cripturação e a contabilidade dos estabe¬ 
lecimentos a seu cargo. 


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132 


ARDHIVO RURAL 


Art. 5.° Para o serviço effectivo do hos¬ 
pital veterinário será nomeado pelo go¬ 
verno, mediante concurso, perante o con¬ 
selho especial de veterinária, um chefe 
de clinica. Sõmente se admillirão a con¬ 
curso os veterinários que houverem con¬ 
cluído com distincção o curso respectivo. 

| unico., Compete ao chefe de clinica. 

1. ° Assistir permanentemente á execu¬ 
ção de todo o serviço curativo que tiver 
sido prescriptp. 

2. ° Cuidar do aceio e conservação do 
material e mcbilia do hospital; assim 
como da limpeza e sustento dos animaes 
doentes. 

3. ° Receber os doentes, prescrever-lhes 
tractamento e providenciar a qualquer 
urgência de serviço na ausência do di- 
rector veterinário. 

4. ° Fazer executar pelos alumnos de 
clinica toda a ministrancia pratica que 
lhes ordenar o director veterinário. 

5. ° Escripturar os livros e papeis da 
repartição. 

Art. 6.° Haverá no hospital veteriná¬ 
rio um enfermeiro e o numero de tra- 
ctadüres que se julgar preciso, segundo 
a concorrência dos enfermos. 

Art. 7.° Os alumnos veterinários, que 
seguirem a clinica, são obrigados, nos 
termos do regulamento geral do insti¬ 
tuto, a praticar todos os serviços de cu¬ 
rativo que lhes determinar o respectivo 
lente. 

Art. 8.° Haverá na officina syderote- 
chnica, além do respectivo mestre, o nu¬ 
mero de officiaes e de aprendizes de fer¬ 
rador, que se julgar necessário para a 
prompta expedição de trabalhos. 

Art. 9.° Os alumnos que seguirem a 
pratica de ferrar serão obrigados a exe¬ 
cutar os trabalhos que lhes determinar 
o lente desta disciplina. 

Art. 10.° Haverá, para a execução do 
serviço pharmaeeutico, além do boticá¬ 
rio os serventes precisos Os alumnos que 
seguirem o curso de Pharmacia serão obri¬ 
gados^ por detalhe de serviço, a fazer as 
manipulações, que lhes encarregar o lente 
deste curso. 

Art. 11.° Os logares de enfermeiros, de 
tractadores, de officiaes de ferrador e de 
serventes pharmaceuticos serão preferen¬ 
cialmente preenchidos pelos alumnos mi¬ 
litares ou paisanos que seguirem o cur¬ 
so de mestres veterinários. As retribui¬ 
ções destes serviços serão fixadas pela 


junta administrativa do instituto com ap- 
provação do governo. 

Art. 12. 0 São recebidos no hospital ve¬ 
terinário para serem tractados, ou sim¬ 
plesmente para serem examinados e re¬ 
ceitados á hora do banco e na officina 
syderotechnica para serem ferrados os 
animaes dos particulares que assim o qui- 
zerem, mediante o pagamento das pen¬ 
sões que forem arbitradas. 

Art. 13° Ajuntaadministrativadoins- 
tituto confeccionará uma tabella em que 
se designe as pensões que os particula¬ 
res tem de pagar pelo tractamento me¬ 
dico dos doentes, que enviarem ao hos¬ 
pital veterinário. 

| unico. As mencionadaspensões serão 
pagas por quinzenas adiantadas. No caso 
em que o doente faleça restituir-se-ha ao 
dono o importe correspondente aos dias 
recebidos e não vencidos, 

Art. 14.° Épermilüdo a qualquer dono 
de animaes ou proprietário de gados sub¬ 
screver para o serviço medico delles com 
a quota annual fixa, paga por trimestres 
adiantados. 

g unico. Os subscriptores de serviço 
veterinário obterão as seguintes vanta¬ 
gens: 

1. a A vista dos gados bu animaes por 
que subscreveram ser-lhes-ha feita com 
informação, receita, certificado ou ope¬ 
ração, ou sem ella, no local do hospital, 
gratuitamente. 

2. ° Poderão fazer entrar no hospital 
os animaes por que subscreveram, toda 
a vez que adoecerem, e não pagarão, 
qualquer que seja o tempo, mais que o 
sustento. 

3. a Obterão uma ferragem por um ter¬ 
ço menos que o custo avulso. 

Art. 15.° Oproprietarioquequizer sub¬ 
screver para o serviço veterinário de qual¬ 
quer seu animai fal-o-ha apresentar ao di¬ 
rector veterinário para scr examinado, re¬ 
senhado, e inscripto no respectivo livro. 

| unico. Não poderão ler logar as van¬ 
tagens do paragrapho unico do artigo de¬ 
cimo quarto senão pelos animaes matri¬ 
culados no livro da subscripcão; e não 
será admillido animal algutn á subscri¬ 
ção na occasião enfquc estiver doente. 

Arl. 16.° O hospital veterinário rece¬ 
berá também os cavallos c muares do 
exercito, revogando a eslc respeito Iodas 
as determinações relativas á antiga en¬ 
fermaria veterinária militar. 


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ARCfflVO RURAL 


Art. 17.® Serão recetados no instituto 
agrícola para ahi seguirem o curso pra¬ 
tico de mestres veterinários os aprendi¬ 
zes de ferrador, ou ferradores, que os 
com mandantes dos corpos de cavallaria 
e artilberia do exercito, e da guarda mu¬ 
nicipal de cavallaria para abi quizerem 
enviar, como mais aptos para similhante 
fim. 

Art. 18.® Haverá em cada districto ad¬ 
ministrativo do reino ura veterinário no¬ 
meado pelo governo, o qual exercerá as 
funcções de delegado do conselho especial 
de veterinária. 

Estes logares serão providos successi- 
vamente por meio de concurso, do qual 
serão excluídos os veterinários que náo 
houverem obtido na frequência dos res¬ 
pectivos cursos qualificações distinctas. 

Além das funcções que competirem aos 
referidos veterinários, na qualidade de 
delegados do conselho especial de vete¬ 
rinária, incumbe-lhes a organisação do 
recenseamento dos gados-dos districtos 
a que pertencerem, na conformidade das 
instrucções que para esse effeito lhes se¬ 
rão remeltidaspela repartição competen¬ 
te. 

§ unico. Estes logares sõmente serão 
providos depois de creadosdefinitivamen- 
te pelas côrtes. 

Art. 19.® Osvencimentosegratificações 
dos empregados designados neste decreto 
vão marcados na tabeliã junta, que faz 
parte do mesmo decreto. 

Art. 20.® Os rendimentos do hospital 
veterinário, e mais officinas annexas, se- 


193 

râo applicados ás retribuições de que 
tracla o artigo 11.®, e a outras despezas 
dos referidos estabelecimentos, em quan¬ 
to as côrtes não providenciaram a este 
respeito. 

Art. 21.® 0 conselho especial de vete¬ 
rinária, logo de depois de installado, 
submetterá á approvação do governo os 
regulamentos particulares indispensáveis 
para a execução das diversas disposições 
deste decreto. 

Art. 22.® 0 mesmo conselho fará su¬ 
bir annualmente ao conhecimento do 
governo um relatorio geral concernente 
ao serviço da sua incumbência. 

0 ministro e secretario de estado dos 
Negocios das Obras Publicas, Commercio 
e Industria assim o tenha entendido e faça 
executar. Paço das Necessidades, em vinte 
e um de Junho de mil oitocentos cin- 
coenta e nove.—Rei.— Antonio de Serpa 
Pimentel: 


Tabella dos vencimentos e gratificações a que 
allude o artigo 19.® do decreto desta data. 

Vice-presidente do conselho 

(gratificação)......rs. 1200000 

Director de clinica (gratifica¬ 
ção por mez) . 200000 

Chefe de clinica (ordenado)... 3800000 
Veterinários do districto, dele¬ 
gados do conselho (ordenado 3500000 
Ministério das Obras Publicas, Com¬ 
mercio e Industria, 21 de Junho de 1839. 
—Antonio de Serpa Pimentel. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 1 DE AGOSTO. 


Consta que está muito adiantada a ne¬ 
gociação com o Sr. Salamanca para a 
construcção de duas vias ferreas, que 
desentroncando da linha de leste se di¬ 
rigem, uma ao Porto, outra á raia de 
Hespanha, cortando o alto Alemtejo, e 
seguindo para Badajoz. Fazemos votos 
para que o contracto se ultime revestido 
de todas as garantias de exiquibilidade. 
Os caminhos de feVro passaram já de ser 
bons, porque sam necessários. Ignora¬ 
mos as condições de preço e tempo, e 


as fontes de receita que se criam para 
satisfazer as despezas de construcção, e 
as mais que demanda uma obra tão gran¬ 
diosa. Está claro que o paiz é quem hade 
pagar, mas o que importa é meditar bem 
os meios que se empregarem para fazer 
menos dolorosa a operação financeira. 
Nós já escrevemos, e vamos hoje repe- 
til-o, que este systema de fazenda, ou 
antes a falta de systema, nos levava in¬ 
sensivelmente a um abysmo. E para lá 
marchamos a passos, cada vez mais lar- 


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134 


ARCHIVO RURAL 


gos. Ha muitos annos que vivemos de 
empréstimos, progressivamente crescen¬ 
tes. Se a receita augmentasse na mesma 
proporção, ou pelo menos, se as fontes 
de que ella potlesse provir, se exploras¬ 
sem, bem irião as cousas. Mas a receila 
não sobe, as larguezas e prodigalidades 
sam de dia para dia mais consideráveis, e 
a palavra economia , que neutras eras não 
sabia dos lábios dos candidatos á gover¬ 
nança, hoje está riscada e raspada de 
todos os seus diccionarios.—Ouve-se de 
vez em quando a certos oráculos, dizer 
a meia voz « Soceguem , não se assustem 
com o nosso estado financeiro—a nossa agri¬ 
cultura nâo paga o dizimo do que pôde , e 
deve pagar .» Nós em nome da agricul¬ 
tura, cujos interesses temos a honra de 
zelar e advogar, protestamos conlra o 
projecto de organisar a fazenda, arrui¬ 
nada pelos abusos, pelos desleixos, e pe¬ 
los desperdícios, á custa da agricultura. 
Falla-se e grita-se clara e publicamenle, 
que uma cousa , que para ahi lemos cha- 
.mada exercita, absorve o duplo, do que 
seria necessário, para sustentar duas ou 
quatro divisões de dez a vinte mil ho¬ 
mens de tropa lusida, adestrada, e dis¬ 
ciplinada; que outra cousà chamada ma¬ 
rinha, está gastando centos e centos de 
contos de réis em armadilhas nauticas , 
que só por zombaria se podem denomi¬ 
nar vasos de guerra ; que outra cousa cha¬ 
mada obras publicas, encarregada de 
trabalhos productivos, despende um ca¬ 
pital por tal furma avultado, que nunca 
póde dar rendimento liquido; que íinal 
mente outras cousas , chamadas genero¬ 
sidades, leviandades, tolerâncias, compa- 
drios, malversações, desleixos e contra¬ 
bandos, assaltam o thesouro pelas por¬ 
tas, pelas janellas, pelos pavimentos, c 
pelos telhados. 

E querem debitar a agricultura por to T 
das estas verbas de uma legalidade, de 
uma utilidade, de uma necessidade, como 
geralmente se reconhecem? 

Isto que nós escrevemos está na boc- 
ca, e na crença de todos, por isso te¬ 
nham cautella em pedir novos sacrifí¬ 
cios aos contribuintes ruraes. Mudem de 
vida; tenhahi a coragem de cortar os 
abusos; levantem a mesa aos convivas 
insaciáveis; reformem e organisem; se¬ 
jam severos na fiscalisação das substan¬ 
cias publicas; fustiguem os inúteis e 
preguiçosos; punam, como as leis man¬ 


dam, a immoralidade, onde todos a véem; 
separem as despezas ordinárias do Es¬ 
tado, das que se destinam aos melhora¬ 
mentos materiaes; não contráhiam em¬ 
préstimos para obras publicas, e não vam 
depois applical-os para as despezas cor¬ 
rentes; façam tudo isto, e feito que seja, 
dirijam se então á nossa agricultura, e 
digam-lhe com a serenidade e convic¬ 
ção de estadistas illustrados, conscien¬ 
ciosos, e verdadeiros « Enlregae-nos parte 
do producto das vossas fadigas , do suor do 
vosso rosto , para os applicarmos em benefi¬ 
cio do paiz .» Temos por certo que todos 
accudirão a pagar, não só o que for 
justo, na conformidade de um regular 
syslema tributário, mas também o que 
for necessário, para resgatar o paiz do 
capliveiro de uma enorme divida, que 
lhe comprime as forças e compromelte 
a exislencia nacional. 

Do jornal francez «La Sericulture Pra¬ 
tique» (8 de Julho ultimo) extrahimos o 
seguinte: 

«Parece que a situação favoravel dos 
«districtos sericulas de Portugal, assi- 
«gnalada pelo Archivo Rural de Lisboa, 
«havia altruhido a attenção dos nossos 
«sericultores, porque alguns delles se 
«dirigiram áquellas localidades, com a 
«intenção de ahi obter sementes, envian- 
«do-nos a seguinie carta.» 

«Freixo de Espada á cinta (Portugal) 
«6 de Julho de 1859. 

«Formaram-se em hm os casulos; sam 
«amarellos, grossos, e bem conformados; 
«tomados separadamente sam lodos bons, 
«porque apesar das chuvas lorrenciaes, e 

• continuas, que tem reinado, durante a 
«époeha da criação, e que retardaram 
«o seu desenvolvimento, não os ha fra- 
«cos nem manchados. Os nossos educa- 
«dores e fiadores, por certo que ficarão 
«satisfeitos com estes casulos.» 

«A sericultura aqui está mais adian¬ 
tada do que nós pensavamos, e em mi- 

• nhas peregrinações encontrei uma fami- 
«lia de inielligenles sericultores, que di- 
«rigião a criação do sirgo com os livros 
«dos auctores á vista. Eu vi já muitas 
«vezes os seus vermes, e pareceram-me 
«sempre notavelmente bellos; e aconte¬ 
cendo o mesmo com os casulos, enten- 
«di-mé com elles, para se reservar toda 
«a criação para semente. Offereci-lhes as 
«minhas advertências, e conselhos para 
«os guiar neste trabalho; porém elles 


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ÀRCHIVO RURAL 


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«mostraram-me um velho alfarrabio hes- 
«panhol, que lhe serve de guia, e com 
«o qual assaz me conformei. 

«O systema, que adoptei, para a obten- 
«ção das semenles, foi o de encarregar 
«os criadores do processo da producçào 
«delias, reseVvando para mim a vigilância 
«do seu regular andamento.» 

Um intelligente lavrador do Riba-Tejo, 
communicou-nos, um processo, que ape¬ 
sar de não ser novo, na cultura da vi¬ 
nha, dá excellentes resultados, como 
meio de combater os estragos causados 
pelo oidium luchery , que este anno se en- 
fureceo cruelmente contra os nossos vi¬ 
nhedos, e os de outros paizes, como re¬ 
ferem as ultimas noticias. Eis o extracto 
da communicaçào alludida. 

«Estes annos atraz tinha eu notado que 
*esladroando as cépas na época da arre- 
«bentaçào e dahi por diante de maneira 
«a não lhes deixar senão os rebentões 
«fructiferos, eram estas cépas as menos 
«insultadas pelo flagello do cinzeiro , qual- 
«quer que fosse a casta delias. Commu- 
«niquci esta descuberta a alguns dos 
«meus amigos e resolvemos este anno 
«ensaiar esta pratica em larga escala. 
«Veremos se o resultado que tão feliz 
«se iíiculcou nos sáe á medida das nos- 
«sas esperanças.» 

(Carla do sr. A. C. Lima á redacção 
em data de 21 de abril de 1859.) 

Os bons resultado do processo empre¬ 
gado pelo sr. Lima, parecem coníirma- 
dos em França, como se vê da noticia, 
que transcreve o jornal já citodo, La Se - 
ricullure Pratique , de 8 de julho proxi¬ 
mamente findo. 

«Eis aqui como procede o honrado vi- 
«ticultor de Nimis a quem devemos a 
«communicaçào do novo tratamento da 
«vinha atacada pelo oidium .» 

«Limita-se a cortar com o podão to- 
«dos os sarmentos, ou varas, que apre¬ 
sentam alguns traços de moléstia, e, 
«durante a vegetação, a tratar do mesmo 
•os tenros pampos, as folhas, e mesmo 
«os cachos invadidos.» 

«Comprehende-se que a operação é 
«tanto mais expedita, quanto ella é re- 
«petida, e que os estragos sam tanto me- 
«nores, quanto menos se tem deixado 
«avançar a moléstia. Ainda que não es- 
«teja provado, que o oidium é contagioso, 
«a ponto de se propagar, pelas partes 
«destacadas, ás cepas com que se põem 


«em contacto, todavia será prudente não 
«deixar na vinha os restos affectados, 
«sondo certo que não convém da-los a 
«comer aos gados.» 

«As cepas assim tratadas tem constan- 
«temente conservado, e amadurecido os 
«cachos, que se lhes deixam, em quanto 
«na mesma vinha, as cepas invadidas, 
«e abandonadas a si mesmas, tem sido 
«devoradas pela moléstia.» 

Em outras localidades da França tem- 
se empregado este mesmo processo com 
vantagem. Com tudo o enxoframento é 
superior a quantos remedios preservati¬ 
vos, e curativos se conhecem. 

Publicamos em seguida uma carta, que 
á redacção deste jornal, dirigio o nosso 
estimável correspondente, e assignante, 
o sr. José Nunes da Matta. Em quanto 
ao conselho que nos pede para destruir 
a praga dos bichos que acommettem os 
milhos, e outras plantas similares, po¬ 
demos responder-lhe com a bem conhe¬ 
cida phrase latina *difficilem vem postu - 
lasti ». Os entomologistas, e agronomos 
indicam vários remedios para a matança 
dos animalculos damninhos, mas esses 
remedios em regra geral, posto que al¬ 
guns sejam efficazes, sam de uma appli- 
cação tão dispendiosa, que a não com¬ 
portam os rendimentos da producçào. 
0 que ha de mais seguro é a matança 
dos animaes antes de que as femeas ha¬ 
jam sido fecundadas, e tenham feito a 
disseminação dos ovos. Folgamos muito 
de reconhecer, o zelo, e intelligencia, 
com que o sr. Matta se entrega na vida 
dos campos. Oxala, que todos os nossos 
agricultores seguissem o seu louvável 
exemplo. Eis a carta a que nos referi¬ 
mos: 

Sr. redaclor. —Não ha vida tão aprasivel, tão 
innocenle, e tào saudavel como a do lavrador; 
eu poderta lambem accrescenlar não ha occu- 
pação tão ulil à sociedade: mas se neste exer¬ 
cício tão proveitoso, e necessário á humanidade 
ha momentos deliciosos, e dias alegres, ha ou¬ 
tros em que a alma do desapontado lavrador 
se cobre de uma nuvem escura, e se sente como 
opprimida com repentinos flagellos que nàosabe, 
e não pôde reprimir, e embaraçar. 

Escrevo estas linhgs debaixo de uma dessas 
terríveis impressões: este concelho da Certan 
atlerrado com a prolongada secca do inverno 
pediu ao céu chuvas; eslas supplicas foram ou¬ 
vidas, veiu orvalho do céu que refrescando, e 
regando a terra de repente, e com geral assom¬ 
bro converleu, c mudou tantos sustos, e receios 
nas maiores esperanças; custava até a conce¬ 
ber uma mudança tão rapida: o luto se con¬ 
verteu em alegria, as preces em festas, e ac- 


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ÀRCH1V0 RURAL 


ções de graças: os lavradores por ioda a parte I 
risonhos, e contentes se davam mutuos para¬ 
béns ; já pensavam e calculavam muitos a ma¬ 
neira e melhor modo d’alargar seus celleiros, 
armazéns, e adegas. A secca faria prejuízos em 
outras partes, mas neste concelho só causou 
sustos; a chuva veiu ainda a tempo de resta¬ 
belecer tudo. Efemera porém e de pouca dura¬ 
ção foi esta alegria; a chuva que moderada nos 
nos de Abril, e princípios de Maio tudo salvou, 
veiu nos íins deste mez e mais de metade de 
Junt }0 tudo estragar; a tão aturado inverno 
nada houve que resistisse; até levou e destruiu 
fruetos já creados, e com que o pobre lavrador, 
e operário jà contava no dia seguinte matar sua 
fome, e de sua família: neste caso estavam os 
centeios que apresentando-se antes das chuvas 
ultimas tão*promettedorcs, tão grados, e já ma¬ 
duros, com o continuo chover grelaram, e se 
oorromperam uns já ceifados, e outros na pró¬ 
pria terra aonde nasceram, privando assim o la¬ 
vrador não só do seu susteuto, mas de semente 
para o futuro anno. São incalculáveis os pre¬ 
juízos quenesteartigô, em vinho, azeite, emesmo 
trigos, e milhos o inverno causou a este con¬ 
celho ; porém quando o mal vem da inlempe- 
rie das estações que remedio se pôde dar? ne¬ 
nhum ; adoremos os decretos da Providencia. 
Foi isto uma digressão, um desabafo de que 
peco desculpa. 

Ha porém neste concelho outros flagellos, e 
pragas que ameaçam e vão destruindo os mi¬ 
lhos temporãos que resistiram ás chuvas; são 
elles tres insectos conhecidos neste concelho 
pelo nome de Trebolha, Broca, e bicho ^Alfi¬ 
nete: a Trebolha ataca, e.morde o milho rente 
com a terra ? é uma largata escura, curta e grossa 
que não sei se se transforma em Borboleta; esta 
é mais rara, e faz menos prejuízos por esse mo¬ 
tivo. A Broca é uma larçala comprida, e branca; 
tem metade do corpo dos bichos da seda; esta 
lagarta vai tendo um successivo, e espantoso 
desenvolvimento, os seus estragos crescem de 
anno para anno, de maneira que a não se des¬ 
cobrir remedio para atalhar este augmento pro¬ 
gressivo, é muito de recear que dentro em pou¬ 
cos anuos senão possa semear milho neste con¬ 
celho ; o que sera o mesmo que terem de emi¬ 
grar seus habitantes. Esta lagarta sustenta-sc 
do miolo da canna do milho e no mesmo mi¬ 
lheiro apparecem dúzias em quanto pequenas, 
mas em crescendo mudam-se, e vão matar os 
milheiros mais proximos: chegados ao seu de¬ 
senvolvimento transformam-se em chrysalidas, 
cTonde passados poucos dias sahem borboletas, 
aonde estas póem os ovos é que não tenho po¬ 
dido descobrir. Desde que se semeia o milho 
até que se apanha apparecem lagartas aue ul¬ 
timamente se sustentam do grão. e apanhado o 
milho, se continuam ainda por todo o inverno 
a observar algumas lagartas nas cannas seccas 


do milho: serio acaso estas lagartas nascidas 
dos ovos do anno antecedente, e por suocessi- 
vas incubações? ou serão nascidas dos-o vos do 
mesmo anno ? é o que eu ignoro, e que talvez 
conviesse saber-se. O terceiro insecto destrui¬ 
dor do milho, é o que se chama alfinete, tal¬ 
vez pela similhança que tem com os aifioetes : 
este insecto anda só em terras frescas, e des- 
troe o milho ao nascer fnrando-lhe o caule; 
deixa geiras inteiras sem um só milheiro. Infe- 
lizmente em alguns sitios desta freguezia do 
Cabeçudo, apparece um quarto, que generalisan- 
do-se se torna ainda mais assustaaor: é quasi 
invisível como arestas, ou finíssimas linhas e 
em uma quantidade prodigiosa; não ataca, e 
destroe só o milho,' mas todos os cereaes ata¬ 
cando-lhes as raizes, e sem sahir da terra. 

Para nenhuma destas pragas se tem desco¬ 
berto neste concelho remedio infalível, e como 
póde ser que o haja, e seja conhecido ou de 
V. S.® # os redactores do Archivo Rural , ou de 
algum dos lavradores seus assignantes a uns e 
outros eu rogo encarecidamente por bem da hu¬ 
manidade, hajam de nos instruir, e communicar 
alguma receita que tenham para atalhar estes 
prejuízos. Estas conversas dos lavradores por 
meio deste jornal podem ser de grande utilidade; 
em Portugal infelizmente falla-se pouco (Tagri- 
cultura. Um visinho men teve muitos annosos 
seus trigos livres de uma moléstia a que aqui cha¬ 
mam machio e talvez seja o fungão, e os meus 
sempre perdidos até que a leitura de Soares 
Franco me fez conhecer a receita do meu vi¬ 
sinho: não aconteceria isso se houvesse um 
jornal «Fagricultura aonde todos conversássemos. 

cBailâo, 4 de Julho de 1859. — Sou de v. 
ele. — José Nunes da Malta . 

0 governo vai tratar dos melhoramen¬ 
tos do Porto de S. Martinho. É realraente 
uma obra da mais urgente necessidade, 
não só para o commercio, e para a car¬ 
regação dos produetos florestas dos pi- 
nhaes do Estado, mas lambem para os 
campos de Alfeizerão, que estão quasi 
estereis, pela invasão das agoas torren- 
ciaes, que sem regimen os alagam e en¬ 
chem de arêas. Brevemente voltaremos 
a este assumpto. 

0 tempo vae correndo favoravel, ex- 
ceptuando alguns dias de ardente calor, 
que tem feito mal á gente, e ás plantas. 
As noticias das vinhas continuam a ser 
bastante más. A novidade este anno será 
extremamente diminuta. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Porto 11 de Julho .—As searas de cen¬ 
teio e trigo estão quasi todas ceifadas, 
e por alguns sitios a producçâo é regu¬ 
lar, porém n’outros é escassa. As searas 


do milho vão adquirindo melhor aspe¬ 
cto. As vinhas estão affectadas do oidium 
e em algumas localidades vae augraen- 
tando a moléstia. Os oliYaes em geral 


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ÀRCHIVO RURAL 


137 


estáo bons. Os pomares em alguns sítios 
apresentam soffrivel aspecto. 

Vizeu 12 de Julho .—As searas de cen¬ 
teio encheram-se rtiuito de herva, com- 
tudo suppõe-se que a sua colheita será 
geralmente regular. As de trigp, tanto 
temporão corno serodio, apresentam ge¬ 
ralmente um bom aspecto, e promettem 
uma boa colheita. As sementeiras do 
milho estáo boas. Os batataes foram ata¬ 
cados da moléstia, mas em occasiào que 
pouco prejuizo lhe poderá causar. As 
vinhas soffreram muito com as chuvas 
que houve no mez de Junho ultimo, c 
as uvas na margem do Douro tiveram 
uma má alimpaçáo, e o oidium já prin- 
cipiá a manifestar-se: Os olivaes apre¬ 
sentam um bom aspecto. 

Guarda 16 de Julho. —A ceifa do cen¬ 
teio está quasi concluída, e a producção 
deste genero é menos que mediana. De 
trigo espera-se abundancia. As searas de 
milho e feijào acham-se atrazadas. As vi¬ 
nhas, olivaes e pomares estáo com boa 
aparência, e conservam bastante fructq; 
menos na freguezia da Faia, aonde fo¬ 
ram quasi destruídos completamente, 
por uma forte chuva de granizo que ali 
sobreveio no dia 9 do corrente mez. 

Braga 18 de Julho.—As ceifas do cen¬ 
teio e trigo estáo concluídas, e a sua 
quantidade e qualidade é inferior á do an- 
no antecedente. As searas do milho tem¬ 
porão tomaram bom aspecto com o calor, 
e as do serodio lambem estão boas. As 
vinhas acham-se muito delrioradas, não 
só pelo mal que lhe causou o frio e as 
chuvas, mas também pelo oidium que as 
persegue; calcula-se que a colheita do 
vinho será diminuta." O estado das oli¬ 
veiras não é tão lisongeiro como se mos¬ 
trava, por isso que o excessivo calor lhe 
fez cair grande parte do fructo. Os ba¬ 
tataes foram muito acommettidos do mal, 
e a sua producção é ordinaria. 

Faro 19 de Julho. —Os milhos de se¬ 
queiro, já rtiaduros, promettem uma pro- 
ducçáo regular; mas os mais serodios 
estão ensoados em consequência dos in¬ 
tensos calores, e pouco poderão produ¬ 
zir. As colheitas de legumes também são 
geralmente diminutas. Os pomares e mais 
arvoredos apresentam um aspecto des¬ 
agradável, tendo-lhes caído a folha e par¬ 
te do fructo, principalmente nas olivei¬ 
ras, alfarrobeiras e figuéiras, em conse¬ 


quência dq que a sua producção não pas¬ 
sará do mediocre. As vinhas estáo ata¬ 
cadas do oidium e reputa-se perdida a no- 
vidadeem muitos si tios. A epizootia aphto- 
sa acha-se estacionaria, e os bois que fo¬ 
ram atacados poucos tem succumbido. 

Leiria 25 de Julho.— Os trigos já ceifa¬ 
dos e debulhados tem rendido pouco. As 
searas do milho, por alguns sitios, tem sof- 
frido com os excessivos calores. Às vi¬ 
nhas téem sido atacadas do oidium , e pro- 
mettem pouca producção. 0 aspecto dos 
olivaes é bom, porém perderam muito 
fructo. Os pomares era algumas locali¬ 
dades estáo soffriveis. 

Coimbra 26 de Julho.— O calor dos úl¬ 
timos dias tem feito chegar á matura¬ 
ção os cereaes culmiferos, dos quaes pô¬ 
de talvez esperar-se uma colheita ordi¬ 
naria. Os milhos do monte, ainda que, 
em geral, ficaram miúdos, promettem 
todavia uma producção mediana: os do 
campo vem bem nascidos, mas além de 
muito serodios, começam, por algumas 
localidades, a serem devorados por uma 
larva que se ha desenvolvido ultimamente. 
A cultura vinícola acha-se totalmente des¬ 
truída pelo oidium. Os olivaes peideram 
uma grande parte do fructo. Os poma¬ 
res continuam a estar bons. 

Aveiro 26 de Julho.—A amenidade da 
estação veio fazer mudar o aspecto da 
cultura do milho; os das terras altas 
apresentam uma vegetação robusta, e 
promettem abundante colheita deste ce¬ 
real; os do campo vão-se desenvolvendo. 

Os trabalhos da ceifa estão concluídos, 
e proseguem os da debulha do trigo, cu¬ 
ja producção foi superior ao que se es¬ 
perava. Os batataes foram atacados da 
moléstia e soíTreram alguns estragos. 0 
oidium tem feito grave prejuiso nas vi¬ 
nhas, com especialidade nas dos conce¬ 
lhos da Bairrada, de modo que a pro¬ 
ducção hade ser escassa. 0 aspecto das 
oliveiras annuncia ura anno de quasi 
completa esterilidade. 

Porto 27 de Julho. —Estão feitas as cei¬ 
fas de cevada, centeio e trigo, e quasi 
concluídas as malhas. A colheita destes 
cereaes foi em geral diminuta. As sea¬ 
ras do milho estão boas, e ha esperan¬ 
ças de abundante colheita. Nas vinhas 
tem progredido o oidium. Os olivaes na 
maior parte estáo soffriveis. Os pomares 
em algumas localidades estão maus. 


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ARCHIVO RURAL 


HISCELLANEA. 


As folhas de beterraba má forragem e bom 
estrume.— Um distincto veterinário e la¬ 
vrador francez, M. Elouet, em resultado 
das suas experíencias sobre a folha da be¬ 
terraba empregada como forragem; con- 
clue: i.° que ellas são pouco nutritivas; 
2.° dadas como alimento principal, ema¬ 
grecem os animaes e determinam-lhes 
uma diarheàfétida; 3.°diminuemasecre- 
ção do leite ás vaccas; 4.° com depennar 
as plantas das suas grandes folhas, sus- 
pende-se o crescimento das raizes, o que 
occasiona um déficit enorme no rendi¬ 
mento destas; 5.° em não espalhar e en¬ 
terrar no solo estas folhas, priva-se este 
de um estrume precioso sobre o qual 
vem uma excellente seara de trigo. 

(Cosmos). 

Processo simples para reconhecér se os 
ovos são frescos.— Mr. Delarue chymico 


em Dijon recommenda o seguinte: Dis¬ 
solvem-se 150 grammas desaldecosinha 
branco em um litro de agua pura e nesta 
se mergulha o ôvo cuja idade se quer 
conhecer. 

Se o ôvo foi posto no mesmo dia pre- 
cipita-se no fundo do vaso. 

Se foi posto na vespera mergulha todo 
mas não chega ao fundo. 

Se é de tres dias boia quasi á super¬ 
fície mas ainda cuberto d’agua. 

Se finalmente tem mais de cinco dias 
o ôvo deitará fóra d’agua uma parte tanto 
maior quanto mais antigo fôr. 

Errata.— Non.° 3, pag. 81, l. a colum- 
na linha 29—onde se lê: arêa, lêa-se: 
uréa. A pag. 28 l. a columna linha 16 
—onde selé: não administrar, lêa-se: 
administrar. 


PREÇOS CORRENTES DOS PR0M1CT0S AGRÍCOLAS 

2> QUINZENA DE JUNHO DE 1859 


CEREAES LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADOl 

MEDIDA 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

TrifT^ 

""ÍIírTcêiSTÍ 

Catala 

MÉTRICA 
LU. CcRt. 

Fatjl# 

r«T* | 

Batala 

MÉTRICA 
til. Caot. 

Bragança. 

.460 

— 

392 

— 

13,98 

Bragança. 


— 

290 

13,98 

Chaves. 

677 

430 

380 

— 

14,98 

Chaves. 

675 

— 

197 

14,98 

Villa Real. 

677 

550 

507 

237 

15,68 

Villa Real. 

934 

— 

170 

15.68 

Amarante. 

1:035 

675 

570 

380 

19,32 

Amarante-•. 

906 

— 

175 

19.32 

Porto. 

806 

630 

485 

430 

17,45 

Porto. 

891 

— 

310 

17,45 

V. do Conde... 

930 

630 

530 

500 

17,34 

V. do Conde... 

848 

— 

. 320 

17,34 

Braga. 

910 

545 

445 

523 

16,00 

Braga. 

Guimarães. 

828 

— 

210 

16,01 

Guimarães. 

970 

655 

475 

— 

19,32 

930 

— 

170 

19.32 

Caminha. 

960 

600 

560 

_ 

20,68 

Caminha. 

1 020 

— 

280 

20,68 

V. do Castello... 

800 

5t5 

430 

380 

17,35 

V. do Castello . 

762 

— 

360 

17,35 

Aveiro . 

680 

550 

380 

280 

13,16 

Aveiro . 

750 

200 

120 

13,16 

Coimbra. 

893 

535 

380 

290 

13,10 

Coimbra. 

589 

300 

120 

13,10 

Lamego. 

830 

600 

580 

265 

15,60 

Lamego. 

Vizeu. 

847 

— 

150 

15,60 

Vizeu. 

735 

520 

470 

320 

14,80 

775 

— 

240 

14,80 

Guarda. 

610 

480 

470 

200 

14,43 

Guarda. 

687 

— 

330 

14,43 

Pinhel. 

570 

450 

430 

200 

13.32 

Pinhel. 

760 

— 

220 

13,32 

Cast.*-Branco.. 

743 

550 

550 

330 

14,82 

Cast.'-Branco.. 

690 

— 

Í50 

14,82 

Covilhã . 

712 

550 

630 

— 

15,76 

Covilhã. .;.... 

744 

— 

200 

14.76 

Leiria. 

712 

335 

— 

380 

13,76 

Leiria. 

527 

— 

140 

13.76 

Abrantes. 

655 

510 

470 

360 

14,15 

Abrantes. 

610 

— 

130 

14.15 

Alcácer do Sal. 

728 

510 

510 

440 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

_ 

— 

— 

14.20 

Lisboa. 

675 

535 

— 

380 

13,80 

Lisboa. 

800 1 

430 

348 

13,80 

Setúbal....... 

756 

540 

480 

440 

13,18 

Setúbal. 

— 1 

— 

— 

13,18 

Évora. 

700 

480 

460 

420 

13,46 

Evora. 

1:073 

600 

170 

13,46 

Eivas . 

— 

— 

— 

— 

13.24 

Eivas. 

_ 

— 

_ 

13,10 

Portalegre . 

658 

— 

51o 

400 

13,20 

Portalegre . 

806 

— 

140 

13,20 

Bfia. 


__ 

_ . 

__ 

13.34 

16.34 
16,28 
13,40 
13,60 

TtiSja. 

_ 


- 

13.34 

Mertola. 

_ 

_ 

_ B 


Mertola . 


_ 

— m 

16,34 

16.28 

Faro. 

1:065 

820 

740* 

872 

773 

623 

400 

420 

Faro.....'. 

i:iÕÕ 

766 

900 

575 

390 

Lagos. 

950 

815 

fjLgOS. 

500 

255 

13,40 

13,60 

Tavira. 

600 

Tavira. 

630 

365 


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ARCHIVO RURAL 


139 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

Villa Real.... 
A m ara n te .... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga. 

Guimarães_ 

Caminha. 

V. do. CasteÜo, 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Saí . 

Lisboa. 

Selubai. 

Evora. 

Eivas. 

Portalegre . 

Béja. 

Merloía ____ 

Faro. 

Lagos . 

Tavira. 


líquidos 

alm. do mercado 


Tliho 

1:570 

2:000 

1:440 

3:820 

3:360 

2:400 

1:250 

900 

1:680 

1:200 

1:200 

1:025 

1:880 

1:200 

1:230 

1:000 

1:800 

1:500 

1:000 

1:150 

1:350 

850 

1:000 


1:620 

1:440 

1:440 


licito 

4:300 
4:000 
4:875 
4:300 
4 225 
4:600 
4:275 
4:125 
4:800 
4:100 
3:000 
2:600 
4:125 
4:000 
3:360 
2:880 
3:400 
3:840 
2:700 
2:630 

3600 

2:450 

2:400 


2:600 

2:600 

2:550 


MEDIDA 

■ERCADOS 

TRIGO 



MÉTRICA 

Casalé. 

Portugal 

4.* 'Ml. 

r. bWj, 

Ceitoio 

Cmáa 

LU. CtBillUns 
25,80 

3:240 

—• 

— 


25,20 

Lisboa. 

5:502 

4:887 


2:751 

28.80 

24,37 

Porto. 

Rússia 

5:386 

4:618 

2:779 

2:463 

25,20 

26 64 

S. Petersburgo.. 

3:060 

3:880 

1:980 

__ 

23.98 

24.37 

Odessa. 

Soissa 

3:060 

3:880 

1:386 

1:170 

24.00 

Basilea. 

3:546 

3:366 

__ 

2:106 

22,92 

17.06 

16,75 

Zurich . 


3:169 

1:512 


24.30 

• 






25.00 

22,60 

19.20 

25.00 

24,00 

16,80 

17,64 

19.68 
16,95 
15,36 
17.02 
17,76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRESTES DOS CEREAES 

WOS PBINCIPAE8 NEBCADOS DA EUROPA 

1.® QUHÍfcENA DE JüLHO 
Nr beet. (rormpoade a 7,14 al'. ■<4Ua da Lista) 

TRIGO 


Allenaoha 

Steiiin. 

Dantziff.. •. 

Hamburgo. 

Moguncia. 

Bélgica 

Brúxellas. 

Antuérpia. 

Gand. 

Lovania. 

Mons. 

Eslados-Únidos 
New-York. 

Alnamírul... 
Smyrna. 

Franca 

Paris.. 

Ruão.....;. 

Nantes. 

Lyão. 

Rarselha. 

Argel. 

Bespaiha 
Barcelona..... 
Santander.... 
Yalladolid.... 

Hollanda 

Amslerdam.... 

Inglaterra 

Londres. 

Liverpool...... 

Ma 

Novara..... 


*•' tal. I «edio 


3:600 

3:825 

3:690 

3:465 


4:320 


3:060 

3:240 

3:150 

3:006 

3:555 


3:726 

3:645 


3:330 

3:420 

3:411 

3:186 

3:564 

3:420 

3:510 

3:285 

3:600 

2:304 

2:268 

2:898 
2:880 
2:7901 
2:7451 
3:195 
3:555 

3:555 

3:510 


3:150 


3:240 
3:384 — 


Centeio 
2:160 
1:926 
2:142 
i 980 

2:124 

1:962 

1:115 

1:017 

2:430 


1-638 

1:620 

1:755 

1:800 

1:800 


2:052 


3:33011:944 


Cevada 

1:962 

1:890 

1:989 

2:142 

1:821 

2:457 

2:070 

1:530 


1:755 

2:115 

1:719 

1:872 

1:755 

2:430 


1:584 

2:106 


Ivoia 

1:701 

1:020 


1:890 

1:890 

1:620 

1:260 


1:665 

1:845 

1:530 

1:503 

1:710 


1:800 

1:809 


1:350 

1:080 

2.070 

2:016 


PRAÇA DE LISBOA * 

estado DO MERCADO 30 De JULHO 

Trigo do reino rijo 660 710 o alo. ou 13,80 litros 

• • molle 630 660 . . 

das ilhas. — » , 

» estrangeiro_ — 600 » • » 

Milho do reino..... 360 380 * » 

. 300 340 . 

Centeio.. 390 400 . 

£? ei , le ';.. 3:400 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto. 100:000 pipa 

• branco. 130:000 

VlQ agrc. 50:000 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amen Joa em miolo doce 

do Algarve. .. 

Amêndoa em casca couca 
• dita mollar... 

Arroz nacional. 

Ha ta tas .* 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

Dila de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços .. 

Paios.* ’ ’ ’ * 

Presuntos. .....! 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça 1.® qualidade de 

1 pol. para cima. 

Dita 2.» qualidade de 1 

pol. para cima. 

Dila delgada lina 3/4 até 

1 pol. 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca. 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.. 

* » branco .. 

Sal... 


pipa 180:000 a 185:000 
a 


arroba 3:500 

• 900 

• 1:200 


barril — 


arraiei — 
arroba — 
duzia — 
arroba — 

molho 150 

quintal 7:200 

• 3:000 

• 5:000 

» 1:600 
barrica 9:800 


3:600 

1-000 

1:600 

1:400 

240 

14:000 

24:000 

400 

5:400 

1:500 

4:800 

3:800 

160 

9:600 

4:000 

7:000 

2:200 

10:000 


arroba 800 a 1:000 


cx.® p. — 
arroba — 
• 4:400 


3:600 

4:000 

1:500 


PREÇ08 DOS SIGUI1VTE8 GENEHOS EH USBOA 
EM DE 80 JULHO 


Carne de vacca.... 

Vitella. 

arratei 

100 

Carneiro. 

. 

130 

Pão de trigo de 1.» quaiidade. 

Dito de 2/ dita. 

» 

75 

40 

Dito. 


35 

30 


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Google 



























































































a Deduzida das medias das 4 observações di&rias .—b Predominantes dos rumos registados de duas em duas horas.— © São os numeros médios dos kilometros percorridos pelo vento 
em cada hora. 

N. Para mais esclarecimentos podem ver as Notas» que se publicam no Diário do Governo com os Quadros: dos trabalhos doeste Observatório. 


140 


ARCHTVO RURAL 



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OBSERVATORIO METEOROLOGICO DO INFANTE D. LUIZ, NA ESCÕLA POLYTECHNICA 

RESUMO MENSAL.. 












ÀRCHIYO RURAL 


141 


ESTUDOS PECUÁRIOS* 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TÇAZ-OS-MONTES 

Raça Taeenm barrouin. 


CAPITULO III 

Do armenlío de Barroso em funcção 
de criação. 

Sckhámo. — 1. * Os touros mareit ou de reproducçâo, 
sua quantidade o valor, distribuiçlo, ctmosão ti¬ 
dos e tratados, 'como se empregam no mister da 
padreaçio e tempo que nelle aturam.—3." As rac- 
eas, sua quantidade, valor, distribuição, cubriçã», 
fecundidade, tratamçnlo em quanto gravidas c pa¬ 
ridas. tempo que aturam no mister da criação.— 
3.’As crias, quantidade que annualmente se pro- 
dut, destino que se lhes di, processos da sua 
criação, valor e commercio delias. 

I 

0 louro marel de Barroso 

Existem em todo o Barroso 134 touros 
para servirem á cobriçâo de 12,000 vac- 
cas. 0 preço de um touro marel, ha cousa 
de quatro annos a esta parte em que 
tem subido o seu valor, é o máximo 60$. 
réis, o medio 48$000 réis, o minimo 
33#600 réis. Tomando o preço medio, 
valem os 134 touros existentes em Bar¬ 
roso: 6:432$000 réis. 

Estes touros ou são de particulares ou 
são do povo. Os primeiros em pequeno 
numero, quando muito de 30 a 40, per¬ 
tencem a criadores chãos e abonados 
que os empregam para lourar suas vac- 
cas próprias; os segundos muito mais 
numerosos pertencem á communidade 
de armentarios de uma ou mais povoa¬ 
ções que se associam para a sua acqui- 
sição, sustento e mantença, a fim de os 
terem ao serviço commum da cobriçâo 
das vaccas da communidade. 

A freguezia de Salto, que é uma das 
freguezias de Barroso mais populosa e 
armentosa e de melhor gado, nas desa- 
nove povoações de que consta, contem 
sete associações desta ordem, e cada uma 
delias constitue o que ahi se chama uma 
vintêna .—0 touro vinteneiro é aqui sus¬ 
tentado á vez por casa dos criadores, salvo 
na vintena formada por Pomar da Bai¬ 
nha, Amiar e Pereira, onde cada cria¬ 
dor por cada vacca que possue dá por 
S.° anno 


anno V» de alqueire de pão á pessoa que 
se obriga a sustentar por todo o tempo 
o touro da communa. N’alguns pontos 
de Barroso, rateam os criadores entre si, 
na época da colheita d03 fénos, o penso 
necessário para o sustento dos touros 
durante o inverno. N’outras partes, po¬ 
rém, o touro do povo ou touro banal, 
tem lameiros proprios, ditos lameiros ou 
lamas do touro onde pasta e onde se lhe 
colhe o féno para o penso de inverno; 
e, se lhe não chegam os proventos des¬ 
tes lameiros, são então sustentados á véz 
pelos seus quinhoeiros ou herdeiros. 

Chamam-se nuns pontos, quinhoeiros , 
a todos os criadores contribuintes do 
touro pélo quinhão de uso e fructo que 
delle tiram na cobriçâo de suas vaccas;— 
n‘outros, tem o nome de herdeiros , e o 
são em verdade das crias que o touro 
gera. 

Quinhoeiros ou herdeiros, estes armen¬ 
tarios, em var-ios logares de Barroso, 
contribuem também para o bolso ou co¬ 
fre do touro, especie de caixa de reservas 
e economias, onde se ajunta um fundo 
destinado não só a satisfazer ás despe- 
zas eventuaes que porventura occorram 
no tratamento do touro, e mesmo a ou¬ 
tras necessidades comrauns da vinténa,. 
senão também para se fazer a compra 
ou acquisição de novo touro semental, 
quando o antigo é já de todo improprio 
para o mister da padreação; e, as mais 
das vezes, faz-se, annualmente ou de tem¬ 
pos a tempos, uma semeada commum 
de centeio ou batatas em que todos tra¬ 
balham e de bom grado, para, com a 
venda das novidades dessas semeadas, 
se sustentar e acrescer, sem maior onus 
para a communidade, o fundo do dito 
cofre. 

O touro banal, sempre que o tempo 
o permitte, quer de inverno quer de ve¬ 
rão, sae a pastar para seus lameiros pro¬ 
prios, se os tem, ou então para os bal- 

• Continuado da pag. 80. 


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442 


ÀRCHIVO RURAL 


dios e bamburraes, se os ha também e 
estão bem enrelvados; e a sua paslorea- 
ção, consoante o costume dos povos, 
corre á vez por todos, ou é serviço es¬ 
pecial de uma pessoa assalariada, dita 
guarda do touro , a qnal se encarrega tam¬ 
bém de o pensar no touril quando a elle 
recolhe ou nelle se conserva durante o 1 
tempo imprópria para o apascento. —Se 
anda em brama com as louriandas , em 
vezeira ou fóra delia, com estas se pas- 
torêa. E em algumas povoações pasto- 
rea-se, em todo o tempo, com as vaccas 
dos quinhoeiro's, á roda. 

Começa o touro a cobrir as vaccas 
desde a idade de dois annos, e ás vezes 
de dezoito mezes, e atura, em tal ser¬ 
viço, de ordinário, até aos oito ou dez 
annos; e se bem se lhe presta ou é 
touro de bom quilate vae até aos quinze 
annos; mas ruim proceder é este ulti- 
timo, pois de touro velho e já esgotado 
fraca e má prole se pode haver.—Nunca 
se deve, no dizer dos bons zootechnicos, 
conservar um touro, por melhor que 
seja, mais de quatro annos; por que se 
torna um pouco intratavél,' feroz, me¬ 
nos prolífico, muito pesadão para saltar 
ás vaccas, que ás vezes derriba, dando 
productosmal inclinados para a ceva ou 
para o trabalho, e, como castrado seja 
muito ao tarde, engorda difíicilmente e 
dá má carne. 

O numero de vaccas que o touro co¬ 
bre por anno não é igual em todos os 
pontos de Barroso; porque ha vinlènas 
de quarenta vaccas apênas, e outras on¬ 
de esse numero sóbe a cem rouco mais 
ou menos, e mesmo neste ultimo caso 
o numero não é excessivo;bem lhe chega 
robusto touro, tanto mais que não tem 
tòdas as vaccas a tourar na mesma época; 
mas se o numero sobe muito de cem, 
ha então na vintena mais de um touro 
para o serviço delia. 

0 touro ou é levado ás vaccas lourian¬ 
das a uma por uma, á medida que es¬ 
tas se vam sahindo c entrando cm bra- 
ma, segurando-as o lavrador em quanto 
O touro as salta, é a cobrirão á mão , e a 
mais usada em Barroso; ou se junta com 
ellas era pastagens limitadas, tourando 
ou cobrindo as que se forem sahindo, 
respeitando as que não mostram cio: ou 
finalmente, como succede nas vezeiras 
da serra, o louro vageando aqui em plena 
liberdade, senhor e rei destes logares, 


recebe e cobre as vaccas que a elle es¬ 
pontaneamente acodem, quando não é 
elle proprio que as requesta e procura 
para semelhante acto, é a cobrição livre. 
O touro da serra e particularmenle o da 
vezeira do Gerez, raras vezes abandona 
este posto quer de inverno quer de ve¬ 
rão, e. de ordinário ahi fica só, quando 
termina a vezeira, livre e muito livre, 
sem por isso se tornar bravo, feroz ou 
selvagem. Não pode nem deve consen¬ 
tir-se andar mais de um touro de mis¬ 
tura com as vaccas em pastagem livre, 
quer em vezeira ou fóra delia, seja qual 
fôr o numero de vaccas que tenha a co- 
brir, senão, trava-se, se mais andam, uma 
encarniçada e cruenta lueta, e o vence¬ 
dor, um só, senhor da grei fica então, 
mas enfraquecido pela briga, não lhe 
sobram forças para satisfazer prolifica- 
mente ao mister de progenitor. 

Touro já mal disposto para este mis¬ 
ter, é logo reformado, e não lhe valem 
os titulos do que foi, por melhor que 
fosse, para o livrar das mãos do capa- 
dor. É castrado irrernissivelmcnte, e se¬ 
gue então dahi por diante, se quer vi¬ 
ver ainda, a dura lei do trabalho, a que 
fóra tão poupado, até que chegue o mo¬ 
mento fatal em que o magarefe lhe ater- 
ma a vida. 

Touro reformado pede outro marel 
que. o substitua, e então é praxe con- 
suetudinaria, proceder-se previamente, 
ou antes dessa reforma, a um exame ou 
vistoria dos almalhos existentes na vin¬ 
tena, por parte das auctoridades adminis¬ 
trativas da parochia, regedor ou cabos 
de policia, e se algum dos almalhos 
agrada, esse fica para o povo, e o cofre 
o paga; se se não encontra porem aqui 
cousa de geito, então, envestem-se pes¬ 
soas probas e bem entendidas, na com- 
missão de o ir haver e comprar a ou- 
tros"pontos; e hoje os que mór celebri¬ 
dade teem a este respeito, são Salto e 
Solveira, e Salto principalmente, porque 
aqui é onde existe, como por vezes he¬ 
mos dito, o melhor, mais encorpado e 
mais apurado gado de Barroso; aqui se 
tem vendido bezerros mareis de dois 
annos por 60#000 réis, e,por 40jj000 réis 
se vendeu ha pouco tempo um que ape¬ 
nas contava dez mezes. Feliz se conta o 
barrosão com missionado em tal serviço 
se depara com touro de boa familia, que, 
aos caracteres da pureza de raça, de bora 


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ÀRCHIVO RURAL 


143 


marel, junte uma pellage escura. Enter- 
rogal-o, como nós o interrogámos sobre 
a razão deste facto, um que outro vos 
dirá, que é por haver-se reconhecido que 
os touros de cores claras, produzem crias 
menos fecundas; alguns vos asseverarão 
que é por que o gado escuro tem o couro 
mais grosso, resiste mais ao frio e ao 
calor, não pega com elle tanto a mosca, 
é mais forte, e dá até carne mais sabo¬ 
rosa;—mas todos á uma vos dirão que 
a razão principal está em que o touro 
escuro, póde produzir crias escuras, e 
estas de ha tempos para cá são muito 
procuradas e apreciadas pelos bezerrei- 
ros (negociantes de bezerros) do Minho, 
os quaes dizem que melhor se desen¬ 
volvem, milhores são para o trabalho, 
e acodem mais ao peso quando engor¬ 
dam. 1 É verdade que nós vimos em Bar¬ 
roso tres destes touros castanhos escu¬ 
ros, e pareceram-nos nas suas proporções 
mais largos do peito, mais anchos do 
quarto posterior. Ora se todos assim fo¬ 
rem, as crias que gerarem semelhando- 

1 «Houve já tempos, cscreve-nos o sr. Abbade do 
S. Vicente da Chãá,* em que o gado barrosào era 
pelo geral de côr escura, veio depois a moda apoiada 
pelos bezerreiros do gado de côr clara, e ha quem 
àfilrme que a raça não ganhou antes começou a 
degenerar com este procedimento. 


se a elles, serão de certo mais aptas, 
por esta conformação, não só para o 
trabalho senão também para a ceva. 

E assim temos para nós, que é antes 
a estas boas. proporções que tem coin¬ 
cidido, casualmente talvez, com estas 
côres, que não ha côr em si, que devem 
attribuir-se as qualidades tão prestantes 
que se concede ao gado escuro. 

Emfim, não trabalha o touro marel, 
tem n’algumas povoações casa própria 
e n’oulras até propriedades vinculadas; 
vive assim então á lei da nobreza anti- 
' ga, com seus privilégios de honras, cou¬ 
tos, albergagens e moradias: são suas 
honras e seus coutos os lameiros proprios 
que passam vinculados no mesmo destino 
ao seu successor; mas se lhes não chega 
para alimentos de todo o anno os pro¬ 
ventos de seus bens proprios, se fraco 
é o bamburral, appella para os seus fó- 
ros e direitos de albergagcm e moradia, 
e vai a albergar-se e colher a moradia 
por casa dos herdeiros ou contribuintes, 
e assim se alimenta e vive regaladamente. 

É, portanto, o touro marel uma das 
criaturas mais priviligiadas e felizes de 
Barroso, um honrado senhor destas ter¬ 
ras, em quanto vale e póde ser touro. 

Continua . 

S. B. Lima 


A METEOROLOGIA PHYZICA E AGRÍCOLA' 


II. | do barometro prognosticou as tempssla- 

I de9 17 vezes sobre 18 

Importância da meteorologia em relação i I O estudo novo dos rumos dos ventos , 
navegação , á industria e á medicina —Os e das correntes submarinhas no occea- 
serviços que a meteorologia presta á na- no, e a determinação dos periodos em 
yegação são já immensos. A busola, — o que se succedem uns aos outros, devido 
para-raio—o barometro—as cartas dos ao zelo e intelligencia do tenente Maury 
rümos dos ventos e das correntes ocea- tem já encurtado algumas travessias, taes 
nicas, os diversos estados do céu, a for- como, a do cabo Saint-Roch aos Estados 
ma das nuvens tem fornecido aos ma- Unidos que era de 41 dias e hoje é de 22. 
ritimos não'só meios seguros de se go- A viagem para a Califórnia que éra de 180 
vernarem.no mar largo, mas de saberem dias é hoje de 100; para o Rio de Janeiro 
prever as borrascas—os furacões e tem- também é hoje muito menor etc. 
pestades; e ainda de encurtarem as via- A determinação da quantidade da agua 
gens approveitando as quadras dos vén- que cahe em qualquer localidade é uma 
tos mais favoráveis. das primeiras qüeslões a resolver quando 

Krusenstern altribue á constância com nella se medita estabelecer industrias * 
que sempre consultava o barometFo a que carécem da agua quer como motor, 
fortuna que tinha de prever sempre os quer como dissolvente, 
furacões. Scorcsby assegura que por meio * Contina&do da pag. m. 


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144 


ARDHIVO RURAL 


Esta mesma determinação póde ser e 
tem sido já de um grande soccorro aos 
habitantes visinhos das margens de rios 
inundantes. 

Com effeito, sabendo-se por medições 
topographicas a extensão superficial das 
vertentes dos montes que despejam a 
agua da chuva sobre um certo rio, e 
medindo pelo plnvimetro a altura d’agua 
que cahe de cada vez que chove será fá¬ 
cil por uma simples multiplicação reco¬ 
nhecer o volume de agua que virá pa¬ 
rar ao rio; por consequência se haverá 
ou não cheia, a que altura chegará e que 
tempo levará a formar-se. Ora todos es¬ 
tes esclarecimentos sabidos pelos habi¬ 
tantes com intervallo de algumas horas 
avisal-os-ha para se acautellarem a si, 
ás suas colheitas, e aos seus gados. 

Em relação á hygiene e á medicina 
muitas são já as consequências uteis que 
se tem tirado da meteorologia. 

Desde o principio da medicina se ti¬ 
nha notado a influencia que sobre o nu¬ 
mero e gravidade das doenças exercia o 
bom e o mau tempo. Não ha ningüem 
que não sinta cm si mesmo, no seu es¬ 
pirito ou no seu corpo testimunhos se¬ 
guros da diversa acção que tem o tem¬ 
po chuvoso, e coberto ou um céu lim¬ 
po e sereno. Por meio das observações 
meteorológicas tem-se chegado a saber as 
causas da predominância de certas doen¬ 
ças em certas épocas e em certos loga- 
res. 

As constituições medieas são uma con¬ 
sequência clara hoje do estudo das in¬ 
fluencias exteriores. 

As mesmas observações tem lançado 
uma grande luz sobre a natureza de al¬ 
gumas epidemias. A descoberta do ozô- 
ne e as relações de quantidade deste 
agente na athmosphera com a saude das 
povoações mostram de que utilidade se¬ 
rão á conservação da saude do homem 
estes conhecimentos, quando forem ba¬ 
seados em observações mais numerosas 
e variadas. 

Alrazamento da meteorologia , euas cau¬ 
sas. —Em vista de tantas e tão variadas 
vantagens'que á vida pratica offerece a 
metereologia devia esperar-se que ella 
fosse hoje nma das sciencias adiantadas; 
tanto mais, que o seu estudo assim co¬ 
mo o da astronomia foi dos primeiros 
em que o espirito humano se estreou. 
Mas não é neste estado que se acha a 


metereologia, antes apesar da sua anti¬ 
guidade e da sua reconhecida importân¬ 
cia social é a bem dizer uma sciencia 
de ha poucos dias, ainda incompleta nas 
series dos seus factos, e inconsistente nas 
suas leis e resultados. 

Esta discordância, que á primeira vis¬ 
ta se não explica, quando se reflecte que 
que a tendencia natural do~homem é 
para a averiguação sobretudo do que lhe 
é mais necessário á vida provém da pró¬ 
pria natureza desta sciencia. 

A base da meteorologia é a observação 
e não a experiencia como é na physica, 
na chymica e noutras sciencias naturaes. 

Ora para se observar, não é só neces¬ 
sário espreitar os factos, é mister que a 
natureza os apresente. Nem sempre ha 
a possibilidade, a constância e a lem¬ 
brança para observações seguidas. E 
como nós não podemos sollicitar, nem 
modificar os factos meteorologicos, suc- 
cedeu que umas vezes os factos appa- 
receram e não se approveitaram; outras 
vezes houve disposição e opportunidade 
para a observação, mas então os factos 
não se deram ou os observadores não fo¬ 
ram constantes e persistentes. 

Herschell, compara com muito enge¬ 
nho a meteorologia a uma historia mu¬ 
tilada contada aos pedaços por um nar¬ 
rador diffuso e pouco methodico. Em 
vão este narrador procura atar os acon¬ 
tecimentos presentes aos passados. Se 
alguma vez o consegue, infinitas outras 
deixa escapar muitas lacunas, e omis¬ 
sões que impedem os leitores de apa¬ 
nhar o conjuncto do romance. Se estes 
podessem interrogar sobre estas falhas 
o narrador chegariam certamente a es¬ 
tabelecer a unidade na acção e a formar 
uma idéa geral. 

Do mesmo modo se os observadores 
podessem interrogar a natureza pelo 
meio da experiencia, se elles podessem 
reproduzir quando quizessem os meteo¬ 
ros, a meteorologia possuiria hoje a 
unidade econnexão que lhe falta e idéas, 
leis geraes se teriam já deduzido a res¬ 
peito do globo todo. 

Sendo impossível a via experimental 
no estudo da meteorologia resta ape¬ 
nas a da observação, mas-uma observa¬ 
ção seguida e dissiminada por todos os 
pontos do globo, os quaes devem estar 
em relação uns com os outros para o 
fim de comparar os seus resultados; — 


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pois que só assim se poderão desobrir e 
assentar as leis geraes que regulam os 
phenomenos athmosphericos e chegar 
com segurança á sua previsão, què é o 
principal alvo a que mira a meteorolo¬ 
gia. Os governos e as associações vão de 
dia para dia multiplicando os postos das 
observações meteorológicas, e é de espe¬ 
rar que um dia, cuberta a superfície 
da terra por uma enorme rede de esta¬ 
ções meteorológicas, o tempo, essa eter¬ 
na incógnita de que tanto abusam os 
almanachs não será mais um mysterio 
mas uma revelação arrancada pela co¬ 
gitação do homem com precedencia bas¬ 
tante para se acautellar dos seus effei- 
,tos. 

Estado actual dos estudos meteorologicos. 
—Póde-se dizer que foi apenas no prin¬ 
cipio deste século que a meteorologia 
começou a merecer uma attenção par¬ 
ticular e a separar-se da Physica Geral 
com a qual até então tinha andado in¬ 
corporada. Mas deste tempo para cá 
tem-se já feito muito por ella. A Rússia, 
a Inglaterra os Estados Unidos da Ame¬ 
rica—a Allemanha, a Bélgica a Italia a 
França, todos os outros paizes da Euro¬ 
pa mais ou menos possuem hoje obser¬ 
vatórios aonde se apreciam todos ou os 
mais importantes elementos meteorolo¬ 
gicos; o calor, a pressão, a humidade 
a chuva, os ventos, os estados do ceu, 
a electricidade, o magnetismo, à osone, 
as apparencias huminosas. 

Devemos ao sr. Franzini observações 
meteorológicas desde 1820 sobre o clima 
de Lisboa. É verdadè que estas observa¬ 
ções foram, ao que parece n’alguns an- 
nos interrompidas, e não comprehendem 
senão os elementos, calor, humidade, 
pressão e ventos; elementos que até á 
poucos annos eram os únicos attendidos. 
Mas assim mesmo foram de um grande 
auxilio e a ellas devemos o conhecimen¬ 
to do clima de Lisboa que figura com 
honra nacional ao lado dos climas das 
cidades e capitaes dos outros paizes nos 
quadros da sctenciff. 

Estas observações acham-se dispersas; 
as roais antigas em Balbi — Essat slalis- 
tique sur le Royaume de Portugal , Tom 1 .* ; 
as mais recentes nas Memórias da nossa 
Academia Real das Sciencias, no jornal 
— Panorama, e no Diário do Governo. É 
uma lastima não terem sido codificadas 
e deduzidas as respectivas .medias. 


Possuímos também observações me¬ 
nos completas e extensas dos climas de 
algumas outras cidades e logares notá¬ 
veis feitas por sábios dedicados de que 
Balbi se approveitou utilmente nos es¬ 
tudos que fez sobre o nosso paiz, e ao 
qual devemos o serem-nos hoje conhe¬ 
cidos os nomes de seus auctores. 

Taes são as observações meteorológi¬ 
cas de Montalegre ao noroeste de Traz 
os Montes, feitas pelo medico José San¬ 
tos Dias. De Coimbra ao sudueste da Beira 
pelo professor Constantino Botelho de 
Lacerda Lobo. Do Porto ao sudueste do 
Minho, desde 1792 pelo medico José Bento 
Lopes. De Penafiel ao sul do Minho, pelo 
medico Antonio de Almeida. De Lobri- 
gos a uma legua da serra do Marão, por 
um outro medico nosso. Finalmente de 
Villa-Nova de Portimão ao sul do Al¬ 
garve pelo medico José Nunes Chaves. 

Em 1854 estabeleceu-se na Eschola Po- 
lytechnica um Observatório Meleorologico. 
Esta instituição é uma das nossas hon¬ 
ras nacionaes e a gloria toda delia per¬ 
tence em primeira mão ao sabio e la¬ 
borioso professor de physica o sr. dou- 
ctor Pegado. Póde ver-se n'uma conscien¬ 
ciosa e interessante noticia dèste obser¬ 
vatório publicada, no Almanach Illustra- 
do e Encydopedico do anno de 1857,. re¬ 
digida pelo illustre professor, as diffi- 
culdades de lodos os generos que se 
apostaram desde o principio para malo¬ 
grar esta ulil empreza e das quaes, por 
uma paixão de sciencfa pouco commum, 
por um zelo admiravel e digno de me¬ 
lhor recompensa, o sr. douctor Pegado 
conseguiu desprender a sua obra e fa- 
zel-a caminhar verdadeiros passos de 
gigante Observador unico nos primei¬ 
ros tempos, calculador e redactor dos 
quadros dos elementos médios — prepa¬ 
rador e afferidor dos instrumentos, cor¬ 
respondente activo com os directores dos 
principaes observatorios da Europa; e 
ao mesmo tempo servente e guarda do 
edifício e da sua mobilia! Tudo foi o 
sr. Pegado; e toda esta improba e me¬ 
lindrosa tarefa de que se encarregou por 
espaço de 4 annos desempenhou-a com 
um desinteresse e abnegação de que 
não conhecemos segündo exemplo no 
paiz. Tributemos-lhe aqui um testimu- 
nho sincero da nossa veneração e faça- 
mos-íhe crer que se o paiz desagradece 
os trabalhos da sciencia e zomba algu- 


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mas vezes da consagração ao estudo, 
aquellos que partilham o mesmo amor 
e enthusiasmo não esquecem nunca o 
nome do homem que se assignalou nesta 
religião. A retirada do sr. Pegado dos 
trabalhos nautico-meteorologicos teria 
sido mais do que uma mancha vergo¬ 
nhosa, teria sido uma perda irremediá¬ 
vel para a sciencia e para o nosso cre¬ 
dito nacional, sem o auxilio dos dois 
muito dignos e intelligentes observado¬ 
res os srs. J. C. B. Capello, eF. M. Gama 
Lobo, segundos tenentes da Armada que 
partilham com o sr. Pegado a gloria e 
renome do periodo mais espinhoso desta 
instituição, e sem ao mesmo tempo a 
estrema dedicação do esperançoso sub¬ 


stituto da cadeira de physica o nosso 
amigo o sr. J. A. Silva. 0 paiz deve re¬ 
conhecer tanto mais os valiosos servi¬ 
ços destes senhores, que elles poderam 
apezar do sentimento pelos desgostos 
do seu mestre e collega, apesar do exem¬ 
plo triste e desanimadorquesedeucom 
elle achar ainda forças e coragem para 
os proseguir, no amor com que culti¬ 
vam a sciencia, e na pura satisfação da 
utilidade da sua obra. Possam este amor 
santo, esta satisfação desinteressada e 
nobre não os desamparar nunca, porque 
o sabio não póde contar neste paiz com. 
outros incentivos! 

J. I. Ferreira Lapa. 

( i Continiia ). 


diversos mm peçonhentos peitosos ao gado 


Os solipedes, os ruminantes e os car- 
pivoros domésticos são nos campos fre¬ 
quentemente mordidos ou picados por 
insectos ou reptis, que não só lhes 
incidem a pelle, mas nella inserem tam¬ 
bém um producto sceptico susceptivel 
de engendrar complicações mais ou me¬ 
nos perigosas. 

Eis aqui os principaes: 

l.° Víbora commum (coluberberus , L.). 
A gravidade da ferida feita pela morde¬ 
dura deste reptil da ordem dós Ophidios 
qu serpentes e da familia dos Her o der¬ 
mas, depende de um licôr peçonhento 
segregado normalmente por duas glân¬ 
dulas particulares, que elle temi aos la¬ 
dos da cabeça debaixo dos musculos 
temporaes. Entre os dentes que guar¬ 
necem a sua maxilla superior ha dois 
notáveis tanto pela sua mobilidade , com¬ 
primento e agudeza, como pela sua dis¬ 
posição canaliculada. Cada glandulaépro- 
vida de um dueto excretorio encarrega¬ 
do de conduzir a peçonha até á base, 
raiz ou origem daquellesdenles. Quando 
a vibora quer morder o homem ou os 
animaes, defender ou atacar a sua presa 
(ratos, toupeiras, aves, insectos, etc.), 
abre amplamente a fauce, endireita e 
descobre essas duas armas temíveis, que 
no caso contrario tem curvadas ou pu¬ 
xadas para traz e occultas n’uma dobra 
da gengiva, enterra-as no tessido cutâ¬ 


neo, e a pressão muscular apertando as 
glandulas, faz com que o agente delete- 
reo accumulado, percorra com extrema 
promptidão os canaes dentareos, e vá 
depositar-se no fundo da solução de con¬ 
tinuidade. 

A vibora commum.habita principal¬ 
mente as florestas, os bosques, as mal¬ 
tas, as charnecas, e os terrenos calca- 
reos ou cobertos de estevas, de tojo ou 
de urze que são muito expostos ao sol. 
Só se deixa ver nas estações quentes do 
anno, porque o inverno passa-o entor¬ 
pecida dentro dos buracos, ou tocas que 
lhe servem de habitação. 

0 cão de caça como facilmente se com- 
prehende é de todos os pequenos qua¬ 
drúpedes domésticos o que apresenta 
mais vezes a mordedura da vibora; en¬ 
tre os grandes animaes é o cavallo. A 
garganta, e algumas vezes as patas no 
primeiro daquelles seres da veterinária; 
o ventre, junto ás partes sexuaes, e o 
pescoço no segundo são de ordinário as 
regiões mordidas. 

A energia dos efTeilos ou o gráo de 
actividade da peçonha da vibora, que 
muita gente confunde com a cobra, re¬ 
ptil inoffensivo, parece estar essencial- 
mente subordinado, suppondo que foi 
introduzida no organismo pela super¬ 
fície çutanea, á dóse inoculada na parte 
dividida. Se a quantidade é muito forte 


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a mordedura póde mesmo occasionar a 
morte de um boi, e matar dentrò de al¬ 
gumas horas os pequenos animaes. 

O porco é de todos os indiViduos do¬ 
mésticos o que tem uma organisação 
mais refractaria á acção da peçonha da 
vibora. 

A mordidella deste animal é segui¬ 
da localmente após alguns minutos de 
uma dôr viva, que se propaga aos si- 
tios circumvisinhos, de uma inchação 
considerável acompanhada de adorme¬ 
cimento, que da mesma sorte se esten¬ 
de ás partes immediatas, de uma ver¬ 
melhidão intensa, se a pelle é clara, e 
ás vezes de algumas phlyctenas. Com- 
mummente estes phenomenos inílam- 
matorios desapparecem produzindo ape¬ 
nas uma doença local de curta duração; 
outras vezes a ferida aggrava-se, a pelle 
põe-se fria, cobre-se de largas pintas vio¬ 
láceas ou lividas, sobrévem a gangrena, 
e declara-se uma aííecção geral, que 
póde terminar pela morte. 

A serie de accidentes que attestam 
esta intoxicação séptica ou a absorpçào 
do principio peçonhento e sua circula¬ 
ção com o sangue .são, principalmente 
pós pequenos ruminantes e carnívoros, 
grande anxiedade, mucosas apparentes 
araarelladas, sêde excessiva, nauseas, vo- 
mitos, respiração difficil, pulso frequen¬ 
te, pequeno e desigual, suores frios e 
copiosos, bocca espumosa, debilidade ge¬ 
ral, incoagulação do sangue, movimen¬ 
tos convulsivos, pescoço e membros ten¬ 
sos, etc. 

Desde que se reconhece que um raam- 
mifero domestico qualquer ha sido mor¬ 
dido pela vibora, é preciso logo cortar 
os pellos da parte rasgada, pôr uma 
larga ligadura entre a ferida e o cora¬ 
ção, que não convém estreitar demasia¬ 
do, dilatal-a (ferida) com a ponta de 
uma faca, de uma navalha, etc., com¬ 
primir com os dedos os seus bordos, 
para favorecer a expulsão do sangue, 
laval-a com agua e vinho ou vinagre, 
e applicar sobre ella uma ventosa ou 
melhor ainda cauterisal a repetidas ve¬ 
zes com a agua sedativa de Raspail, ou 
com o ammoniaco liquido puro por meio 
dç um pincel. 

Os caçadores e os guardadores de gado 
' fazem bem se andarem sempre muni¬ 
dos deste segundo medicamento, que 
também lhes póde servir em caso de 


meteorismo, afim de poderem *qifei- 
mar em tempo opportuno o sitio dfit 
mordedura, porque a primeira indica¬ 
ção a preencher é obstar á introducção 
da peçonha na corrente circulatória, o 
que eííeclivamcnte se consegue destruin¬ 
do-a (peçonha) no proprio logar onde. 
foi vertida pelo reptil. O cautério actual 
incandescente ou o lugo, o proto-chlo- 
rureto de antimonio (manteiga de anti- 
monio), a pedra infernal, os ácidos mi- 
neraes ou outros cáusticos énergicos po¬ 
dem substituir o alcali volátil no trata¬ 
mento local da mordedura em ques¬ 
tão. 

Depois da quéda da escara pensa-se a 
ferida com um parche impregnado de 
azeite tépido ou de ceroto camphorado, 
e por ultimo com os meios curativos or¬ 
dinários das feridas simples. 

Quando porém a matéria séptica já 
tem sido absorvida e peneirado no seio 
da economia animal, muitos médicos e 
veterinários antigos e contemporâneos 
recommendam, para lhe neutralisar a 
acção estupefaciente ou atlenuar a in¬ 
tensidade dos symptopias do empeçonha- 
mento o uso interior do ammoniaco. 

Aos pequenos animaes (carneiro, porr 
co e cão de curto talhe) dão-se 3 a 6 got- 
tas desta substancia, diluída em menos 
de meio quartilho de agua simples ou 
de uma infusão (fria) aromatica (lilia, 
salva, hortelã, borragem, herva molari- 
nha, macella, etc.); aos cães corpulen¬ 
tos 16 gottas em igual porção do mesmo 
vehiculo, e aos grandes animaes (boi e 
cavallo) 1 a 2 oitavas em 3 quartilhos do 
indicado excipiente. 

Esta beberagem póde ser repetida pas¬ 
sado uma hora. 

Mezinhas de agua salgada ou de agua 
e sabão. 

A bebida para uso quotidiano deve 
constar de agua ligeiramente acidulada 
com vinagre. 

Pouca comida. 

Apesar das multiplicadas experiencias 
comparativas feitas pelo celebre medico 
Fontana e outros experimentadores há¬ 
beis terem abalado a grande e bem me¬ 
recida reputação do ammoniaco e posto 
em duvida a sua eíficacia, ainda hoje é 
o remedio que se emprega geralmente 
contra a mordedura, da vibora. Entre 
tanto pode-se lambem usar de outros 
medicamentos internos, taes como a 


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agua de Luce, o ether sulphurico, o ar¬ 
sênico, o espirito de Mendererus, o sal 
commum, etc. 

2.° Escorpião commum (scorpio europceus) 
ou lacrau. — Este animal da classe das 
Arachnides, da ordem das Arachnides pul¬ 
monares, e da familia dos Pedipalpos, tem 
a cauda terminada por uma longa ponta 
aguda, ganchosa e provida de muitos 
orifícios, verdadeiro ferrão, que com- 
munica directamente com uma glandula 
peçonhenta. 

Vive nas regiões quentes da Europa 
e das outras partes do mundo, meltido 
debaixo das pedras, nas fendas dos mu¬ 
ros e do tronco das arvores velhas, e em 
outros logares mais ou menos sombrios 
C húmidos. 

A picada feita pelo escorpião na pelle 
do cão é seguida de uma inflammação 
local bastante forte, de alguma febre e 
de vomitos. Ha exemplos de haver cau¬ 
sado a morte daquelle carnívoro. É pou¬ 
co prejudicial aos grandes herbivoros. 

N’uma nota transmittida por mr. Val- 
lon a mr. Tabourin, que este sabio pro¬ 
fessor veterinário traz publicada no seu 
excellente Tratado de matéria medica, lê-se 
que os cavallos francezes do exercito da 
Algeria são frequentemente mordidos 
pelo lacrau (scorpio africanus ?): a mor¬ 
dedura produz localmente uma tume- 
facção edematosa diffusa, ligeira reac- 
ção febril, falta de appetite, tristeza e 
outros symptomas communs de pouco 
risco. 

Para debellar os accidentes que resul¬ 
tam da ferida determinada pela picada 
do escorpião, usa-se interior e exterior- 
mente do ammoniaco exactamente como 
no caso da mordedura da vibora. 


3. ® Vespa commum (vespa vulgaris), e ves¬ 
pão apivoro (vespa crabra). A picada do¬ 
lorosa e empeçonhada destes insectos 
da ordem dos Hymenopteres e da familia 
dos Diplopteros é operada por um ferrão 

ue termina o seu abdômen. As desor- 

ens a que ella (picada) d& logar, são 
combatidas com agua salgada, avina- 
grada, ou ammoniacal. 

4. ® Abelha domestica (apis mellifica , Lalr.) 
Este insecto da mesma ordem do prece¬ 
dente e da familia dos Melliferos possue 
também um ferrão retráctil pelo qual 
sáe a matéria incolôr, acre e peçonhenta, 
que é secretada em duas vesículas postas 
ao lado do tubo intestinal. 

A inflammação muitissimo dolorosa 
occasiònada pela picada das abelhas apre- 
senta ás vezes graves consequências. Ci¬ 
tam-se até mesmo exemplos de animaes 
mortos no meio de sofrimentos exces¬ 
sivos por causa das ferroadas numero¬ 
sas desses insectos. 

Ainda é o ammoniaco applicado em 
fricções o meio empregado para extin¬ 
guir os accidentes locaes e geraes sus¬ 
citados pela picada da abelha. As com¬ 
pressas embebidas em agua fria, em 
agua e vinagre, em agua salgada, em 
agua sedativa de Raspail, em extracto 
de saturno, etc., podem ser proveitosa- 
mente usadas na falta daquelle precio¬ 
so agente pharmacologico. Mas antes de 
tudo é necessário abrir com uma te¬ 
soura a pequena vesícula que apparece 
no sitio picado, e extrair com uma pin¬ 
ça ou com outro qualquer instrumento 
analogo o ferrão, que o animal ahi deixa 
ficar implantado quasi sejnpre. 

J. M. Teixeira. 


———^aaAAA/UVWv^^- 

CLINICA VETERINÁRIA* 


Alguns accidentes cirúrgicos que appare- 
cem no gado dos campos. . 

1.® Corpos estranhos no esophago dos 
animaes domésticos. —Todos os quadrúpe¬ 
des sugeitos ao domínio do homem po¬ 
dem ser victimas deste accidente, toda¬ 
via são os da especie bovina os mais ac- 
commetidos. Nos -solipedes apresenta-se 
com menos frequência, sendo ainda mais 
raro nos carniveros. 


Attentando para a muita voracidade 
daquelles, que deglutem alimentos como 
batatas, cenouras, rabanetes, peras, mar- 
mellos e laranjas, ássim como grandes 
fragmentos debetarraba e nabos, sem ha¬ 
verem soffrido uma trituração convenien¬ 
te, acharemos as causas que determinam 
a repetição do mal A presença d’uma 
dilatação parcial do esophago, ou a hér¬ 
nia da sua mucosa atravez as paredes 
1 Continuado da pag. 122. 


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ARCHTVO RURAL 


14» 


musculares (papo), e outras circumstan- 
cias, prestam um grande auxilio ao seu 
desenvolvimento, 

Algumas vezes os corpos depositados 
na goela destes animaes são: luvas, frac- 
ções de estofos e outras matérias duras, 
que em sua sofreguidão elles devoram. 

Nos indivíduos da especie equina são: 
bolos alimentares ou incompletamente 
humectadospela saliva, os corpos alí en¬ 
contrados. A compressão exaggerada da 
colleira, bem como outras causas, po¬ 
dem ainda proporcionar a manifestação 
da doença. 

Nos carnívoros vorases, os fragmen¬ 
tos volumosos de ossos, e os instrumen¬ 
tos cirúrgicos depois de operações sobre 
a bocca, são os corpos ahi delidos. Gran¬ 
de defficuldade na deglutição de solidos 
e líquidos, berros e gemidos, agitação de 
pescoço, esforços vomitivos, decúbito e 
stação alternadas, respiração ruidosa, 
tympanite, bocca semiaberta deixando 
sahir quantiosa saliva, etc., saoos syinp- 
tomas denunciantes daatTecção em ques¬ 
tão nos grandes ruminantes, e que se 
desenvolvem com grande celeridade. 

Reunindo-lhe, regeição pela bocca e 
ventas, de matérias alimentares e mu¬ 
cosas, flexão exaggerada do pescoço (in- 
capotamento) teremos o quadro sympto- 
matolqgico nos solipedes. 

Caracteres similhantes se exhibem nos 
carnívoros, todavia os vomilos são mais 
violentos, e o animal serve-se dos mem¬ 
bros anteriores, que repetidas vezes leva 
ao pescoço, como que para se desemba¬ 
raçar* de tão violento incommodo. 

Qualquer que seja o indivíduo, presa 
do mal, sendo este determinado pela 
presença d’um corpo estranho de pe¬ 
quenas dimensões,.como espinha, agu¬ 
lha, alfinete ou prego, a ingestão de lí¬ 
quidos realisa-se, mas a dos solidos é 
muito penosa. 

Se o corpo estranho retido entre as 
paredes do cabal esophagio é d’um 
pequeno volume.e tem uma fórma re¬ 
gular mas não angulosa, é frequente 
ver-mol-o arrastado para o exterior pe¬ 
los vomitos, ou impellido até ao esto-> 
mago por novo bôlo alimentar. Quan¬ 
do agudo ou anguloso, abre muitas 
vezes transito atravez as paredes do 
tragadeiro até que a supuração d’ahi o 
expulsa, para seguir o caminho da ca¬ 
vidade gastrica. Algumas vezes vem elle 


aflorar á superfície da pelle, dando Io- 
gar á inflammação da goela, e formação 
de abcessos, que na sua supuraçãob cqn- 
duzem para fóra Só são exequíveis estas 
terminações se o corpo estranho não desa¬ 
fia a asphyxia, pela compressão da tra- 
quea, se não veda completamente a pas¬ 
sagem aos alimentos, e a tympanite não 
faz a sua manifestação. 

Fazer caminhar o corpo estranho até 
ao est.omogo ou extrahil-o; combater as 
desor áens consecutivas são as indicações 
a preencher. 

A primeira satisfaz-se por manipola- 
ções externas, que consistem em aba¬ 
lar fortemente o corpo estranho de ci¬ 
ma para baixo e vice-versa até o deslo¬ 
car. Ás contracções da unica muscular da 
goela incumbe fazel-o caminhar. 

Dada a existência do papo, ou se o pa¬ 
ciente é solipede, o impulso dado ao cor¬ 
po estranho, será de cima para baixo e 
d’um lado ao outro. Administrar-se-ha, 
previamente ao enfermo meia a uma li¬ 
bra d'um oleo emoliente, alguns ovos ba¬ 
tidos, ou uma porção d’um liquido mu- 
cilaginoso. Na falta destes a agua com- 
mum, em duplicada dose, póde ser utili- 
sada. Nos pequenos animaes as quanti¬ 
dades serão mais fraccionadas. 

Se é infruetuosa esta tentativa, cum¬ 
pre-nos usar o esmagamento, proscreven¬ 
do todavia a pratica dos campos, em 
que o corpo estranho e tecidos ambien¬ 
tes sfio fortemente contundidos a golpes 
de tamanco, servindo um outro de contra- 
apoio. Por pressões oppostas do polex e 
index da mesma mão, se o doente é pe¬ 
queno, pela dos punhos d’um homem, 
ou dos joelhos de dous se é grande, nós 
lograremos esmagar o corpo estranho. 

Quando assim não auferirmos resul¬ 
tados felizes, recorreremos á propulção 
para o estomago. É exclusivamente usa¬ 
da nos grandes ruminantes. Faz-se com 
uma vara de madeira flexível; com um 
bastão de baléa ou junco de grossura 
d’um dedo, terminando na sua extremi¬ 
dade de introducção por uma dilactação 
espherica, de estopa, recoberto com um 
tecido de linho. Ou melhor com um tu¬ 
bo cylindrico formado á custa d’uma es¬ 
piral de aço, recoberta de pellica termi¬ 
nando em cone truncado, de madeira, 
marfim ou metal, com uma concavida¬ 
de á maneira de fundo de garrafa. 

Depois de sujeito o doente, e ter a ca- 


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ISO 


ARCHIVO RURAL 


beça estendida sobre o pescoço, haver 
tomado o mesmo liquido, que antes da 
primeira operação, ter a bocca aberta, 
em rasão da lingua ser retirada para o ex¬ 
terior por entre as comissuras dos lábios, 
introdnz-se entre as maxillas um qua- 
drilongo de madeira resistente com uma 
abertura no centro, convenientemente 
lubriGcado o instrumento com azeite ou 
oleo de amêndoas doces, introduz-se este 
atravez a abertura do especulum oris até ir 
tocar o corpo estranho, que impele para 
o deslocar; depois do que- tomará o ca¬ 
minho do primeiro compartimento gás¬ 
trico. 

Ruminante ou carnivoro o paciente, 
o corpo estranho se acha na pharyn- 
ge ou no começo do tragadeiro, e mal- 
logrados todos os esforços, convirá en¬ 
saiar a eitracçáo pela bocca, mas com to¬ 
da a reserva, para que o operador não 
se confunda nas arcadas molares ou seja 
mordido. 

Devidamente contido o animal, de pé 
ou deitado, com a cabeça levantada, e 
maxillas affastadas por ura dos meios in¬ 
dicados na manobra precedente, o ope¬ 
rador introduz uma das mãos na cavi¬ 
dade oral e vai agarrar o corpo estra¬ 
nho, que retira para o exterior. Nos pe 
quenos animaes são as pinças os instru¬ 
mentos com que se opera. 


A administração d’um liquido dos já 
enunciados antecederá a operação. Nos 
pequenos quadrúpedes, se a passagem 
dos líquidos não está absolutamente in¬ 
terceptada, podem empregar-se alguns 
grãos de emetico em beberagem. As fric¬ 
ções ao ventre com um decocto concen- . 
trado de elleboro branco, é um vomi- 
tivo de que se deve tirar partido. Bal- , 
dados todos estes meios resta-nos a ex- 
tracção do corpo estranho por uma in¬ 
cisão da guela, etophagotmia, ou da pan¬ 
ça, gastrolomia , operações que sõ o ho¬ 
mem competentemente habilitado pode¬ 
rá fazer. 

Se como complicação da detenção dq 
corpo estranho no tragaderio, é propin- 
qua a asphyxia, o proprietário recorrerá 
sem demora ao veterinário, que entre 
outras coisas praticará immediatamente 
a tracheotomia. 

A meteorisação, que apparece sempre, 
como parte do quadro symplomatologicq 
desta doença, póde ser combatida pelos 
meios aconselhados, pelo meu collega e 
distincto professor o sr. J. M. Teixeira, 
nos n.°* i.° e 3.° deste Jornal a paginas 
li, 12, 67 e 68. A congestão pulmonar 
remediar-se-há por sangrias, fricções es¬ 
timulantes aos membros, etc. 

(Continua.) 

Francisco Marques Cardozo. 


LUZERNA ARBÓREA 


Anda par de* espades de luzernas, as | 
que a Flora Lusitana de Brotero, dá como 
espontâneas no nosso paiz; sendo destas, 
as mais reconhecidamente forreginosas: 
a luzerna cultivada ou melga dos pra¬ 
dos (raedioago saliva L.), a luzerna lu- 
pulina (medicage lupulina. L.X a luzer¬ 
na de sequeiro (medicago faleata. L). 
Não é, porém, de nenhuma destas, que 
agora trataremos, proroettendo faxeLo 
em alguns dos seguintes numeros deste 
jornal. Chàma-aos a nossa attenção, a 
luzerna arbórea /medicago arbórea), plan¬ 
ta arbustiva que deita caules de seis a 
oito pés, semi-linhosos na base, dividi¬ 
dos, muito ramosos, pubeecentes, e cujos 
ramos mais tenros e quasi herbáceos se 
vestem de folhas compostas de foliolos 
cuneiformes, muoronádos, e de flores 


amarellas pedicelladaç, que acabam em 
vage semilunar contendo trez a quatro 
sementes. 

A luzerna arboréa não é espoptanea 
do posso paiz, é-o dó Archipalago grego, 
da Secilia e toda a Italia meridional; 
mas dá-se, comtudo, cá muito bem, pois 
a temos visto vegetar bella e. viçosa, al¬ 
guns pés delle^ no Jardim Botânico da 
Ajuda, no do Instituto Agrícola, e até no 
Passeio Publico. Sendo muito para dese¬ 
jar, que, de simples planta de estudo ou 
Ornamento, que ora entre nós é, ella 
passe a ser o que é no seu paiz natal, 
uma excellente forragem arbustiva. 

Com effeito: já os antigos naturalistas, 
que a consideravam como uma especie 
de ciiytus (oodêço), reputavam a sua ra¬ 
magem e folhagem verde como grátis- 


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ARCJHVO RURAL 


simaa toda a especie de gados, e tão nu¬ 
tritiva como o melhor féno.— 0 precio¬ 
so mel do monte Hybla celebrado por 
Vergilio, colhiam-no as abelhas nas flo¬ 
res desta planta; planta que no todo foi 
pelo mesmo poeta conceituada como ex- 
cellente também para amojar copioso 
leite ás vaccas: 

Sic cytiso pasto distendent úbera vaccw. 

Eclog. ia v. 31. 

Hoje não são menos incontestáveis e 
mais que reconhecidas todas estas qua¬ 
lidades forraginosas. No reino de Nápo¬ 
les considera-se a luzerna arbórea como 
uma forragem opipera para as cabras a 
quem amojam abundoso leite com que 
se fabrica no paiz um dos melhores 
queijos desta especie. 

Havendo por ahi, por esse Além-Téjo, 
Estremadura e Algarve, tantas charne¬ 


181 

cas, cujas pastagens arbustivas (compos¬ 
tas de tojos, giestas, piornos, carquejas, 
urzes estevas, etc.) não são para equi¬ 
parar, em qualidades forraginosas, com 
as da planta em questão, valia a pena 
o tentar generalisar esta planta por taes 
pastagens, que se tornariam assim de 
melhor producto; parecendo-nos que se 
colheria um resultado mais certo e se¬ 
guro, ou que bem vingaria esta luzerna, 
naquellas partes de charneca em que re¬ 
bentam os codêços, as giestas e piornos, 
isto ó: nos terrenos menos arenosos, 
mais fortes e um pouco calcarios, fres- 
caes sem serem almargios, que ha mui¬ 
tos nestes casos, que nós tenhamos visto, 
nos grandes tratos de charneca que se 
estendem á beira norte do Téjo e era 
muitos pontos do alto Além-Téjo. 

* Propômos este alvitre, e limitámo-nos 
a esta simples noticia. 

S B. Lima. 


--^aaaAAAAAAT/v^--- 

COMMUNICADO 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 


THE0R1C0S 
Adquados ao Concelho de 
CAPITULO III. 

Melhoramento da terra activa pela mistura 
do sul)-sóio. 

% 

v 

Nos capítulos antecedentes tractámos 
das terras elementares, que formam a 
terra activa qu cultivada, e da terra 
inerte e sub-sólo, e de suas boas ou más 
qualidades, e da vantagem em muitos 
casos de melhorar e augmentar a pro¬ 
fundidade da terra activa, pela cultura 
da terra inerte e mistura do sub-sólo. 

A experiencia tem mostrado, e os ty- 
pos que a sciencia nos fornece indicam, 
que a terra mais favoravel para a cul¬ 
tura, deve apresentar em these um gráo 
de consistência medio, eqlre ujnq tprrg. 
propriamente dita argillosa ou barrenta, 
e uma terra propriamente dita siliciosa 
ou areenta, esta oonsisteneia media ó 
uma das bases fundaüientaes e essen- 


E PRÁTICOS 

Aldeagallega da Merceana 

ciaes da boa terra chamada, terra franGa 
cuja fecundidade é proverbial. 

Admittido este principio, suppunha- 
mos, que cultivamos uma terra forte¬ 
mente argillosa, porém que assenta im- 
mediatamente e a pouca distancia, so¬ 
bre um sub-sólo areento, se inoorpo- 
rarmos por meio de lavouras profundas 
este sub-sólo á terra cultivada, é evi¬ 
dente que esta de argillosa que era, fi¬ 
cará sendo uma terra de consistência 
media, adquirindo só por esta simples 
operação um gráo notável de qualidade, 
fazendo-se iramediatamente mais divi¬ 
sível, mais facil de eultivar, menos fria, 
e finalmente mais permiavel á acção dos 
gazes e raios solares. 

Supponhamos pelo contrario, que a 
ferra que cultivamos é uma terra del¬ 
gada, areenta e com pouca adherencia, 
porém que assenta immediatamente e a 
pouca profundidade, sobre um sub-sólo 

• Contranado d» St 


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152 


ARCHIVO RURAL 


argilloso ou turfoso, se misturarmos pela 
lavoura ou surriba alguns centímetros, 
ou pollegadas deste sub-sólo á camada 
superior, conseguiremos o mesmo resul¬ 
tado, e a terra cultivada passará a ter a 
consistência media que antes lhe fal¬ 
tava. 

Finalmente supponhamos ainda, que 
cultivamos uma terra qualquer, forte ou 
delgada, mas fria e inerte, se ella assen-, 
tar em um sub-sólo marnoso ou turfoso 
de primeira qualidade, a mistura deste 
sub-sólo em uma proporção intelligente 
converterá çertissimamente em pouco 
tempo a camada activa ou cultivada, em 
uma terra fértil e própria para todas as 
culturas. 

Estas demonstrações de uma eviden¬ 
cia totalmente pratica são sufficiente^ 
para convencer, o quanto'interessa es¬ 
tudar attentamente a natureza da terra 
activa ou cultivada, e comparal-a com o 
sub-sólo, podendo muitas vezes o lavra¬ 
dor, sómente por meio de uma boa e 
funda lavoura ou surriba, mudar a na¬ 
tureza da terra que cultiva, tornando-a 
de improductiva que era, em. um fértil 
e optimo campo, capaz de lhe produzir 
bem, toda e qualquer semente que lhe 
semear. 

O augmento da camada activa pela 
juncção progressiva da camada inerte é 
também uma operação muito vantajosa 
para o cultivador, as nossas várzeas pela 
maior parte mal lavradas, teem quando 
muito 14 a 17 centímetros (5 ou 6 pol¬ 
legadas) de terra activa, não obstante 
terem muitas vezes uma camada de terra 
inerte de muitos centimetros ou palmos 
de altura; neste caso nada mais vanta¬ 
joso para os nossos lavradores e proprie¬ 
tários, do que profundarem progressiva- 
mente a sua cultura, tratando de au- 
gmentarem -a camada da terra activa; 
as vantagens que esta simples operação 
produz, posso eu justifical-as com a mi¬ 
nha própria experiencia. As terras que 
tenho nos valles ou várzeas, eram lavra¬ 
das com a aravessa usada entre nós, 
instrumento que não profunda mais do 
que 12 a 14 centimetros (4 ou 5 polle¬ 


gadas), e quasi sempre o milho que se 
semeava dava pouca producção; depois 
que adoptei o arado Dombásle, que la¬ 
vra na profundidade de 33 centimetros 
12 pollegadas) não só parece que se mu¬ 
dou a natureza das terras, que hoje são 
muito mais fáceis de se amanhar, mas 
também tem feito grande differença na 
producção, podendo semear as plantas 
de raiz fuziforme, o que antes não po¬ 
dia fazer com vantagem; devo porém 
advertir que não obstante estrumar, a 
producção não fez differença para me¬ 
lhor, no primeiro anno em que lavrei 
mais fundo do que era o costume, o que 
necessariamente devia acontecer, pela 
grande quantidade de terra inerte, que 
se misturou com a camada cultivada. 

Nos paizes em que a agricultura é uma 
sciencia, e que se pratica com toda a 
perfeição, adoptaram-se os arados cha¬ 
mados do sub-sólo, que não tendo ai¬ 
vecas, e andando alraz dos que viram a 
terra, mechem o fundo do rego, em uma 
profundidade dada, sem que a terra inerte 
se misture com a productiva, profun¬ 
dando desta fôrma, a terra inerte vai 
progressivamente cultivando-se e enri¬ 
quecendo-se sem haver o perigo de pre¬ 
judicar as colheitas. 

Finalmente ajuntarei comoultima con¬ 
sideração sobre esta questão importante, 
que todos se devem esforçar para pro¬ 
fundarem as suas terras, quando nellas 
se derem as condições necessárias; as 
vantagens são tantas, que mesmo se não 
deve olhar a àlguma despeza, que seja 
preciso fazer: esta operação não só au- 
gmenta a massa da terra productiva, e 
"por consequência a facilidade das plan¬ 
tas cultivadas se crearem melhor, pela 
maior quantidade de nutrição que en¬ 
contram, mas também augmentando a 
porosidade da terra, as aguas profundam 
muito mais, não prejudicando os cereaes 
de inverno, como acontece sempre nas 
terras baixas, e pouco fundas principal¬ 
mente era annos chuvosos. 

I. M. L. Cabvalho. 

(Continua). 


CORRESPONDÊNCIA 


IU.“ # ex.“ # sr. Rodrigo de Moraes Soa- conta a v. ex.* do senriço de padreação 
res.—Ha mais tempo eu deveria ter dado feito pelo cavallo comprado ao sr. Ray- 


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ARCHÍYO RURAL. 


m 


inundo José Soares, porém não me tem 
sido possível em consequência dos meus 
muitos affazeres. 0 cavallo, pelo motivo 
de ter vindo bastante tarde, apenas poude 
cubrir 16 egoas; 7 pertencentes ao es. 010 
sr. conde de Sobral, 2 ao es. 010 sr. José 
de Paiva Magalhães, e 7 ao ill mo sr. João 
de Sousa Falcão. Das 16 egoas ainda al¬ 
gumas recuarão, e não poderam de novo 
ser acavalladas, pela razão de não ser 
já tempo proprio de cubrição. Como o 
cavallo viesse tarde, eram já poucos os 
lavradores que tinham egoas nas condi¬ 
ções de serem cobertas, por isso todas 
as que se apresentaram foram beneficia¬ 
das. É uma pena que o ill.” 0 sr. João de 
Sousa Falcão não mandasse separar as 
egoas que destinava ao cavallo; estou 
muito convencido, que não foi pelo mo¬ 
tivo da despeza que accarretava seme¬ 
lhante-separação, mas sim á pouca im¬ 
portância que, desgraçadamente no nosso 
paiz, se costuma dar a cousas de tal na¬ 
tureza. Os lavradores devem advertir, 
que o melhoramento das suas raças ca- 
vallares, não está só em as suas egoas 
serem cobertas por bons cavallos, cum¬ 
pre-lhes pôr em praclica, todas as re- 
commendações feitas por pessoas conri- 
pelentemente habilitadas, e despresadas 
estas (recommendações) ficam baldados 
os louváveis esforços do governo. De que 
servirá por exemplo cobrir uma egoa por 
um bom cavallo, e depois malal-a quasi 
á fome, ou fazel-a trabalhar ao serviço 
da gradagem quasi um dia inteiro? Que 
producto poderá dar uma egoa sujeita 
a tanta miséria? Uma cria enfezada e 
que jámais poderá corresponder ás qua¬ 
lidades do pae. Assim, aos lavradores 
eompete uma grande parte no trabalho 
da regeneração das nossas raças caval- 
lares; não seja só esperar que o Gover¬ 
no faça tudo, porque aliás caminhare¬ 
mos sempre no mesmo terreno. 

Segundo a nossa muito humilde opi¬ 
nião, a causa do abastardeamento das 
nossas raças cavallares provem l.° da 
péssima escolha dos cavallos reprodu- 
ctores; 2.° da má alimentação que se 
fornece ao gado cavallar. Emquanlo á 
l.° causa, se alguma cousa temos a es¬ 
perar é do Governo, se elle fornecer, 
como me parece tenciona, bellos typos 
de reproducção. Pelo que respeita á 2." 
causa, essa só os lavradores a poderão 
destruir, empregando na alimentação 


do gado cavallar boas e sadias pasta¬ 
gens de verão; e de inverno bons fenos 
ou palha, e alguma cevada; mas para 
isto será necessário reservar para pasta-' 
gem algumas terras mais. do que é cos¬ 
tume entre nós; não semear tudo de ce- 
reaes, e reservar apenas para o gado 
algum pouzio escalvado e magríssimo 11 

Eu achava até muito acertado que os 
lavradores, por exemplo, em vez de 20 
egoas (garranasj, tivessem 10 egoas fan- 
tis, ás quaes mais facilmente poderiam 
dar uma boa alimentação; agora dir- 
me-hão: como havemos de fazer os tra¬ 
balhos de gradagem e da debulha com 
tão pouco gado? De uma maneira muito 
simples, empregando a machina de de¬ 
bulhar, e na gradagem esse instrumen¬ 
to de que a pratica tfem tirado tão ex- 
cellentes resultados, quero fallar do rolo, 
tão util e de tão reconhecida vantagem 
no estorroamento das terras. 

Eis aqui a manèira de termos egoas 
em melhores condições para crear, po¬ 
dendo-se ao mesmo tempo exigir da 3 
mesmas algum trabalho, o qual quando 
não é excessivo, torna-se até hygienico. 

Agora, uma vez que me affastei do 
assumpto que me propunha na minha 
carta, de que peço perdão; permitta-me 
v. ex." que lhe dé algumas noticias agrí¬ 
colas mais importantes, da localidade. 

Os trigos que já se começaram a de¬ 
bulhar ha perto de duas semanas, vão 
dando uma soffrivel colheita, entre 6 a 
8 sementes. — Os'milhos temporãos tem 
se ressentido bastante dos grandes calo¬ 
res que tem feito, os serodios por em 
quanto conservam uma bella vegetação. 
O oidium que se desenvolveu immenso. 
com as abundantes chuvas que houve, 
por emquanto não tem augmentado, ape¬ 
sar disso todos os vinhateiros daqui es¬ 
peram ter pouco vinho. Azeite ha mui¬ 
to pouco. Emquanto á producção das 
batatas foi espantosa; a principio ven- 
deu-se o alqueire, medida de Lisboa a 
100 réis, e hoje está-se vendendo a 140 
réis o alqueire. 

No concelho de Almeirim ha cinco 
machinas *de ceifar de Mack-Corrnick, 
das quaes se tem tirado excellentes re¬ 
sultados, já pelo bello trabalho que fa¬ 
zem, já pela economia que resulta do 
seu emprego. Segundo os cálculos que 
temos feito, os lavradores que empre¬ 
gam as machinas, fazem no trabalha da 


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ARCffiVO RURAL 


154 

ceifa uma economia de 50 p. %• Nos 
annos em que o pão não estiver acca- 
mado, a economia ainda ha de ser maior 
Por isso honra seja feita ao Instituto Agrí¬ 
cola de Lisboa, a quem coube a inicia¬ 
tiva na introducção da machina de cei¬ 
far. Continuando a apresentar aos lavra¬ 
dores os instrumentos que a agricultu¬ 
ra moderna emprega com vantagem, 
ensinando-lhes ao mesmo tempo a ma¬ 
neira de os uzar, se*á também a occa- 
sião de fazer callar esses gárrulos de 
argumentos balofos, costumados a guer¬ 
rear tudo o que não seja a rotina! 

Tem aqui grassado epizooticamente o 
typho earbunculoso do gado suino, de 
que passo a dar uma resumida descri- 
pção. 

O typho earbunculoso dos porcos é 
uma doença contagiosa, e que se an- 
nuncia pelos seguintes symptomas: tris¬ 
teza, inappetencia, o animal está quasi 
sempre deitado, a temperatura exterior 
do corpo é bastante elevada, conjuncti- 
vas amarelladas, respiração apressada e 
e laboriosa, vomitos, o sangue extrain¬ 
do de uma das veias era de difficil coa- 
julação e apresentava um cheiro repu¬ 
gnante, havia o desenvolvimento por 
differentes partes do corpo de tumores 
de naturesa carbunculosa, os quaes au- 
gmentavam com uma rapidez espanto¬ 
sa e accarretavam a morte do indivíduo 
em muito poucas horas. 

Esta doença é frequente no Riba-téjo, 
principalmente nas occasiões de grandes 
calores. É ao pouco cuidado que ha no 
aceio das pocilgas, e á sua péssima cons- 
trucção que se deve attribuir o appare- 
cimento desta terrível enfermidade, con¬ 
tribuindo bastante para o seu desenvol¬ 
vimento a natureza pantanosa destas 
localidades. 

Nas autopsias a que procedi tive occa- 
siào de observar as seguintes alterações: 
mucosa do estomago bastante inflama¬ 
da, quasi toda denegrida e desfazendo- 
se com facilidade, nos intestinos havia 
algumas manchas negras; signaes bem 


evidentes de inflamação existiam no en- 
cephalo; pulmões e fígado semeado de 
nodoas negras, baço bastante injectado. 

Nesta doença os meios therapeuticos 
aconselhados por alguns veterinários 
francezes, são de pouco ou nenhum re¬ 
sultado — taes são a camphora, e nitro, 
dados em electuario. Tres porcas doen¬ 
tes que tive de tratar, pertencentes ao 
exm.° sr. conde de Sobral, não me de¬ 
ram lugar a que eu fizesse algum tra¬ 
tamento interno; morreram em muito 
poucas horas. 

Os verdadeiros meios curativos, são pre¬ 
venir o desenvolvimento desta ião mor¬ 
tífera enfermidade, empregando os cui¬ 
dados que a boa hygiene recommenda, 
taes como : arejar e ventilar bem as po¬ 
cilgas, conserval-as no maior aceio pos¬ 
sível, separar immediatamente algum 
porco que adoeça, dar-lhe banhos re¬ 
petidas vezes ao dia, e também é de mui¬ 
to proveito a administração das limo¬ 
nadas sulphuricas. Foi desta maneira 
que se extinguiu a doença em alguns 
pontos. 

Tem por aqui morrido perto de 100 
cabeças de gado suino; a epizoolia ain¬ 
da não desappareceu completamente 
tiesta localidade. 

Alguns indivíduos tão depressa os 
porcos são affectados tratam de os ma¬ 
tar e pôr á venda. Bom seria que a au- 
ctoridade competente olhasse por tão 
perniciosos abusos para a saude dos 
povos. É esta também uma das razões 
porque nas freguezias ruraes apparece 
tão repetidas vezes o carbúnculo. O gado 
cavallar tem sido bastante atacado pela 
angina epizootica. 

Por hoje basta de impertinência. Queira 

v. ex. a acceitar os protextos de considera¬ 
ção e respeito de quem é 

Almeirim 27 de 

julho de 1859. De v. ex. a etc. etc. 

Domingos Antonio Saraiva. 




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ARGH1V0 RURAL 


' 488 


PARTE 0FF1CIAL 

EXPOSIÇÃO DE GADOS 


Ministério das Obras Publicas, Commer- 
eio e Industria. 

Repartição d'Agricultura. 

Illm. 4 e exm. 4 sr. — No dia 20 do cor¬ 
rente teve íogar no campo do Rocio, 
desta cidade, a exposição annnal de gado 
cavallar, muar, azinino e bovino, con¬ 
forme a designação feita pela Junta Ge¬ 
ral do Districto, na sua sessão ordinaria 
de 22 de julho ultimo, e os termos da 
lei de 40 de dezembro de 1852, e respe¬ 
ctivas disposições regulamentares de 2 
de março de 1884. 

Nâo obstante haver eu tomado as pro¬ 
videncias necessárias, para que d expo- ■ 
sição concorressem todos os indivíduos 
das differentes especies, que se achas¬ 
sem nas circurostancias especificadas na 
citada lei e regulamento em vigor, foi 
diminuto o numero de cabeças de gado, 
que se apresentaram á consideração do 
Jury, especialmente nomeado para ava¬ 
liar as qualidades dos mesmos indiví¬ 
duos, e conceder prêmios pecuniários e 
menções honrosas, como incentivo para 
o apuramento das raças. 

A falta que houve nos annos anterio¬ 
res, em não conferir prêmio aos pro- 
ductos que se achavam nas circumstan- 
cias de o obter, affastou da exposição os 
criadores mais intelligentes, que longe 
de concorrerem com os productos de 
uma industria tão proveitosa, recusa¬ 
ram pelo motivo indicado, as vantagens 
que se lhes offereciam. 

0 Jury da actual exposição foi apura¬ 
do na conformidade do artigo 7.° do de¬ 
creto de 16 dezembro de 1852, sendo 
nomeados os criadores Manoel José Men¬ 
des Leite, José Leite Ribeiro, Fernando 
Ribeiro Nogueira e o veterinário Custo¬ 
dio Pinto Evangelista. 

Os productos admittidos á apreciação 
do Jury, pertenciam aos criadores Cae¬ 
tano José Ferreira do Amaral, da fre- 
guezia de Azada, concelho de Aveiro, e 
Joaquim Livio de Assis Pereira de Mello, 
da freguezia de Veiros, concelho de Es- 


tarreja. E do gado que entrou em com¬ 
petência obteve o segundo prêmio um 
cavallo pertencente ao primeiro eipuâi- 
tor, de raça portugueza alindada, côr 
baia, de sessenta pollegadas de altura, 
quatro annos de idade, clina e cauda 
preta, cabos pretos, e a perna direita 
calçada de branco; e o terceiro prêmio 
foi concedido a um cavallo do segundo 
expositor, também de raça portugueza 
alindada, côr lasã, clinas e cauda da 
mesma côr, cincoenla e seis pollegadas 
de altura, e quatro annos de idade. 

0 Jury entendeu, que sõ concedendo 
prêmios pecuniários poderia obrigar os 
criadoros a concorrerem com os seus 
productos, c a tomarem gosto pelo me¬ 
lhoramento da raça cavallar, entre nós 
tão depreciada, esperando obter de fu¬ 
turo resultados satisfatórios a troco de 
algumas quantias, que comparativamen¬ 
te são insignificantes, se se considerar 
que do apuramento das differentes es¬ 
pecies de gados, provirão á agricultura 
incalculáveis benefícios. 

Não foram admitidos ã exposição os 
indivíduos da raça muar, azinina e bo¬ 
vina, porque dos que appareceram não 
foram presentes ao Jury documentos que 
attestassem a sua identidade. 

Eu espero que na próxima exposição 
annual, haja maior concorrência, por 
que os criadores convidados pelo interes¬ 
se dos prêmios, hão de esmerar-se agora 
no apuramento das differentes raças, 
exhibindo melhores productos, e con¬ 
tribuindo com o mais decidido empe¬ 
nho para o desenvolvimento deste ramo 
de industria. — Deus Guarde a v. ex.*— 
Aveiro, 27 de abril de 1889. — Illm. 4 e 
exm. 4 sr. Ministro e Secretario de Esta¬ 
do dos Negocios das Obras Publicas, 
Commercio e Industria.—O Governador 
Civil, Nicoláu Amslacio de Bettencourt. 


m.“ 4 e Ex.“° Sr.—Tenho a honra de 
remetter a V. Ex.* o incluso mappa -do 
resultado da exposição dos gados vaccum 


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186 


ARCHIVO RURAL 


e lanígero, que teve logar em Ponte de 
Lima no dia 4 do corrente mez. 

Concorreram á exposição poucos ani- 
maes do gado vaccum, e nenhum daes- 
pecie lanígera ; sendo os prêmios distri¬ 
buídos aos donos daquelles, os que vão 
declarados no referido mappa. 

Parece que o Jury procedeu cora jus¬ 
tiça na distribuição que fez dos prêmios. 

Desde que começou a executar-se nes¬ 
te districto o decreto de 16 de Dezem¬ 
bro de 1832, não se tem notado, que haja 
crescido rasoavelmente a criação do.ga¬ 
do, menos ainda que tenha melhora¬ 
do sensivelmente a qualidade das raças. 
Á indolência, ignorância, e pobreza dos 
lavradores, e dos pequenos proprietários 
do districto, porque dos grandes silo ra¬ 
ríssimos os que se entregam á ciiação 
dos gados, e talvez á pouca confiança 
que teem nas exposições, deve, sem du¬ 
vida, attribuir-se o não se haverem co¬ 
lhido aqui as vantagens que deveriam 
esperar-se das disposições do citaclo de¬ 
creto. 

Talvez conviria estabelecer era mais 
larga base as exposições, para com a a j uda 
do tempo, e da experiencia, se conse¬ 


guir mais profícuos resultados.—Detis 
Guarde a V. Ex.* Yianna do Castello 18 
de Abril de 1889.—Ill. m# e Ex. mo Sr. Mb 
nistro e Secretário de Estado dos Negó¬ 
cios das Obras Publicas Commercio e In¬ 
dustria.—0 Governador Civil —Conde do 
Louzã D. João 


Relação dos indivíduos premiados 

0 abbade Manoel Martins Dias da Cruz, 
da freguezia da Meadella Concelho de 
Vianna, obteve o primeiro prêmio pecu¬ 
niário, por uma junta de bois de 5 an- 
nos, da raça Barrosa, criados nos pastos 
na estabulação. 

Manoel José Pereira, da freguezia de 
Calheiros, Concelho de Ponte de Lima, 
obteve o terceiro prêmio pecuniário, por 
uma junta de bois de 8 annos da raça 
Minhota, criados nos pastos e na esta¬ 
bulação. 

Cerqueira Lima «St Moraes, de Yianna 
do Castello, obteve uma menção honrosa, 
por uma junta de bois de 6 annos, da 
raça Minhota, criados nos pastos e na 
estabulação. 


->*^^aaa/V>AAA/Vvvn-^- 


CMlOiCA AGRÍCOLA 


O Redaclor cm chefe deste Jornal e chefe da 
Repartição de Agricultura, tendo obtido licen¬ 
ça para ir tractar da sua saude confiou-nos na 
sua ausência a redacção da f.hronica Agrícola. 
—Acceilando reconhecido a honra insigne que 
nos fez o nosso presadissimo e illustre amigo, 
tememos, sem affectação de modéstia, nüo cor¬ 
responder á sua confiança, nem às exijencias 
dos nossos leitores. — Valha-nos a amizade da- 
quelle e a indulgência destes. 


Uma reacção energica começa a decla¬ 
rar-se em França contra a cultuira do 
sorgho. 

Esta planta que parecia providencial¬ 
mente destinada ás regiões temperada e 
quente temperada, desherdadas como são 
da beterraba por falta de humida de, e 
da canna de assucar por mingoa do ca¬ 
lor. Esta planta, que um cegoenthusias- 
mo fez cognominar com o titulo pom¬ 
poso de gigante das plantas tileis, pois que 
quasi não havia matéria, ou produeto 
util que ella não podesse prestar, decahe 


a olhos vistos da altura a que a tinham 
elevado os seus admiradores. 

Alternativamente preconisada como 
planta sacharina, alcoolisavel e forragi- 
nosa os resultados economicos não tem 
correspondido ás esperanças por nenhu¬ 
ma destas applicações. 

A formação do assucar cristalizavel, 
que só tem logar na época da granação 
ressente-se sobre modo das eventualida¬ 
des meleorologicas e da natureza espe¬ 
cial das terras. E’ necessário o concurso 
simultâneo da agua, do calor e do adu¬ 
bo para que o rendimento em assucar 
pague satisfatoriamente as despezas da 
cultura. 

,'A extracção do assucar pelos proces¬ 
sos conhecidos é difficil e incerta, para 
se poder ensaiar industrialmente. 

Restava-lhe o papel de planta forragi- 
nosa, mas deste mesmo se pretende des¬ 
titui-la. Depois de se lhe haverem attri- 
buido, com mais ou menos fundamento, 
certos accidentes morbidos nos gados com 


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ARCHlVORURAL 


ella alimentados, a balança de cultura 
acaba de demonstrar que o sorgho é uma 
planta exigente, exgotante das terras— 
temendo muito os excessos meteorolo- 
gicos, e que por consequência os seus 
productos, bem que copiosos, ficam ao la¬ 
vrador muito caros e eontingentes. 

Ás analyses e cálculos do sr. Izidore 
Pierre estabelecem que o sorgho de um 
hectare de terra consome uma massa de 
phosphatos e de azote que é tres vezes 
a que na mesma área retiraria uma co¬ 
lheita de trigo. Ora, como todo este ali¬ 
mento é subtraindo á camada superficial 
concebe-se que a terra deve ficar tres 
vezes mais empobrecida do que se produ¬ 
zisse trigo.—Éo que náo acontece ás forra¬ 
gens leguminosas (trevo, lusema, sanfe- 
no, ervilhaca etc.) e ás forragens de rai¬ 
zes (nabos, beterrabas, batatas etc.) umas 
das quaes comendo mais do fundo que 
da superficie da terra, e outras mais do 
ar que da terra conservam o adubo des¬ 
ta e mesmo o acrescentam com os resí¬ 
duos que lhe deixam, permittindo que de¬ 
pois delias succeda uma cultura cereal, 
muitas vezes sem necessidade de nova 
estrumação. 

Estabeleceu-se nesta primavera- uma 
pequena nopaleira na Quinta experimen¬ 
tal do Instituto agrícola para ensaiar a 
criação da cochenilha. Este precioso in- 
cepto coccus cacti da família dos galin- 
sectos que produz o carmim põde vir a 
ser para o nosso paiz nas regiões mais 
quentes e seccas um ramo de industria 
agrícola quasi tão importante como a do 
cirgo da amoreira e do rícino.—Todos 
os nopaes ou caclus em que vive a coche¬ 
nilha prosperam admiravelmente na re¬ 
gião media e sul de Portugal. 

Apprazem-se nos terrenos pouco fer- 
teis seccos, pedregosos ou arenosos. Não 
exigem extrumação, nem regas a não ser 
nos calores excepcionaes. Não requerem 
outros cuidados, depois de pegadas as 
estacas e de semeado o insecto pelas fo¬ 
lhas, senão esladroar os gomos floraes, 
e colher os insectos depois de terem fei¬ 
to a postura; seca-los dentro de caixas 
envidraçadas n’um forno, ou ao sol e 
podar as folhas mais chupadas e ama- 
relias. Todas estas circumstancias con¬ 
vidam a ensaiar esta lucrativa cultura 
que pôde dar valor a muitos terrenos 
áridos e ingratos que por ahi se veem 
desaproveitados. 


187 

Uma nopaleira dura. 6 ou 8 annos e 
começa a criar desde o segundo anno, 
produzindo annualmente 300 a 400 kilos 
de insectos por hectare de terra. 

A cochenilha negra, da melhor quali¬ 
dade vende-se em França a 10 e a 13 
francos o kilo. Em Argel aonde esta in¬ 
dustria foi introduzida desde 1831 pelo 
sr. Simounet calcula-se que cada hecta¬ 
re despende nesta cultura 2800 a 3000 
fr. e rende liquido 900 a 1:100 fr. 

A lembrança e direcção deste ensaio 
cultural são devidas ao nosso presadis- 
simo amigo e collega o, sr. Dr. Gomes , 
distincto professor de zoolechnia. Espe¬ 
ra-se incessantemenle a chegada dos in¬ 
sectos para se proceder á semeada 

Partilhando a idéa de alguns de que 
a matéria da seda existe já formada nas 
plantas que alimentam os cirgos, assim 
como a do mel se encontra nos necta- 
rios das flores, suspeitamos também que 
a tincta preciosa do carmim é fabricada 
pelo cacto nopaleiro, e que o insecto 
não faz senão segregal-a dos outros sue¬ 
cos da planta e condensal-a no seu ven¬ 
tre. 0 que reforça esta nossa conjectu¬ 
ra é, que para bem crearem as coche- 
nilhas, os cactos não hão de fructificar; 
porque se formam os fruetos, nestes se 
accumula uma grande quantidade de 
côr, que tem toda a apparencia e cara¬ 
cteres do acido carminico. 

Preoccupado desta idéa lembrou-nos 
proceder á extracção dã carmina dos fru¬ 
etos do caclus coccinillifera, especie de que 
se fez a nopaleira acima annunciada eque 
fornece figos bem grados e de uma côr 
purpurina muito viva. — Obtivemos uma 
excellente tincta, mas ainda não de todo 
expurgada dapectina.—Proseguimos nes¬ 
te ensaio. Parece-nos que elle vale a pena, 
por queainda quese não chegue a extrahir 
o carmin tão bom ou tão abundãntecomo 
o colligem os insectos sempre a tincta 
poderá ser utilisada e fazer-se a cultura 
do nopal nas localidades em que os frios e 
as geadas arriscarem a existência dos in¬ 
sectos. 

A companhia das Lezírias do Tejo pa¬ 
rece querer entrar n’uma via nova de 
exploração destes bellos e ricos terrenos. 

Depois de tantos conselhos e indica¬ 
ções que em diversos tempos a imprensa 
e os homens especiaes lhe tem offere- 
cido e sempre em balde, alguns dos seus 
accionistas mais influentes comprehen- 


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ARCHIVO RURAL 


usa 

deram a final a necessidade para credito 
da associação e augraento de seus devi- 
dendos de melhorar a cultura, e tirar 
todo o partido de propriedades, que por 
serem naturalmente productivas nfto dis¬ 
pensam a intervenção da sciencia, nem 
lhes assiste o direito de estanciar nos 
arraiaes da rotina, quando tudo váe ob- 
decendo á lei do progresso. 

A assembléa acaba de acceitar estes 
princípios e de consagrar uma nova era 
elegendo para a direcção homens de 
quem se póde esperar uteis e prudentes 
innovações. Consta-nos que a- actual di¬ 
recção desejando marchar com todas as 
seguranças nos melhoramentos cultu- 
raes que intenta emprehender, se diri¬ 
girá aos homens especiaes e competen¬ 
tes, propondo-lhes para objecto de me¬ 
mórias que serão julgadas e premiadas 
em concurso publico, as questões que 
involve a regeneração da cultura e ad¬ 
ministração das Lesirias. 

Approvàmos esta resolução egualmen- 
te assizada e oautellosa. As Lesirias po¬ 
dem e devem ser o celleiro—o açougue 
e a leitaria de Lisboa. — Podem e devem 
ser o grande e principal centro de re¬ 
creação de gadós, completando assim e 
abrindo sabida á producção das regiões 
serranas do reino. 

Podem e devem ser uma grande e 
rçpdosa escóla prática de introducçáo 
de machinas e de raças aperfeiçoadas, 
e de ensaios de todas as especies de me¬ 
lhoramentos que reflectirão por mais de 
um modo na agricultura e pecuária de 
todo o paiz. 

Uberidade o variedade de torrão;—pro¬ 
ximidade de um mercado que esgotará 
os seus productos á medida da sua fa¬ 
bricação; — facilidade em adquerir todos 
os elementos roateriaes para a explora¬ 
ção;—capital para avanços sem sacrifí¬ 
cio dos açtuaes devidendos, tudo tem a 
companhia, só lbe faltava a confiança 
na sciencia, e esta não ha de fallecer á 
direcção se souber escolhel-a e vencer 
as primeiras difficuldades. 

A moléstia das batatas reappareceu 
este anno no nosso, e cm outros paizes. 
A cryptogamica causadora desta doença, 
botryli s> infestam, vem segundo o sr. 
Payen, da athmosphera c procura essen¬ 
cialmente os sitios, que pela falta de al¬ 
calis conservam uma certa acidez favo¬ 
rável ao desenvolvimento de todas as 


cryptogamicas.—Fundado nesta* idóas, 
o sr. de Gewrey recomenda o uso da cal, 
espalhada sobre os ba ta ta es, um mez 
antes da invasão da molesta. Este remé¬ 
dio, que elle tem visto nas hü nume¬ 
rosas viagens ser o único e effieaz, com¬ 
prova a tbeoria do sr. Payen. 

É para nós uipa verdade assentada 
que uma grande parte destes üageHos 
que deeimam de quando em quando as 
producções vegeta es procedem entre ou¬ 
tras causas da continuidade e escala em 
que são pedidas á terra, sem se procu¬ 
rar reparar esta das perdas que estas 
producções lhe fazem experimentar. 

A batata é uma planta que consome 
muita potossa. Encontra-se-lhe nas oia- 
zas- 44 por 100 de alcali. Suocede or¬ 
dinariamente á batata, os oereaes e ao 
milhos que fazem um grande consumo 
deste alcali; vem depois os nabos, eu 
os feijões também soffriveis consumidores 
do mesmo elemento, e voltam outra vez 
as 1 batatas.—Nesta rotação, quando a 
ha, uma estrumação, difficiente qaasi 
sempre, não chega a repor toda o ticati 
que todas estas producções retiraram da 
terra; que admira então que os «eidos 
da terra não podendo ser neuttaüsados 
facilitem a evolução dosgerraens trypto- 
ganaicos, que oondicções meteóricas des¬ 
conhecidos determinaram na athmos¬ 
phera? 

Quem sabe se o tecrive! eidium não é 
senão a consequência da causa predis- 
jpcmente que apontamos ? A vinha é tanto 
ou mais que as batatas exgotantede po- 
tassa. A vinha não é sujeita de mais a 
mais a rotação. A vinha qnasi não é es¬ 
trumada. As perdas de potaesa devem 
nos terrenos vinhateiros ser ainda mais 
irreparáveis. 

E com quanto nos possam responder 
que a cultura da vinha procura ordina¬ 
riamente es terrenos mais ricos em po- 
lassa ; mesmo reeonhecendo que a po- 
tassa é dos princípios telluricos mais 
abundantes, nós não admittimos menos 
a possibilidade do seu exhaurimento, 
porque o alcali activo, o alcali em es¬ 
tado de ser absorvido não se desprende 
da6 suas combinações insolúveis, senão 
pela acção do tempo, acção vagarosa em 
comparação da rapidez da producção. 

Nós aconselharíamos que em vez de 
dar ao gado a rama das batatas que é 
pouco nutritiva e mal recebida poreste 


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ARGUTO RURAL 


se ajuntasse em atentes, e depois de 
queimada ou mesmo secca se enterrasse 
no campo na occasião da lavra para ou¬ 
tra cultura. 

Do mesmo modo as cinzas das vides 
que ficam da poda, que se esperdiçam 
pela maior parte, ou quando muito se 
utüisam para as barreias da roupa, de¬ 
viam conduzir-se para as vinhas, sendo 
uma parle approveitada para estru ma¬ 
ção, e outra parte reservada para se es¬ 
palhar sobre as plantas, ou secca, ou 
melhor em cenrada, se viessem a ser 
attacadas. 

Justificam este nosso conselho em re* 
lação á vinha* alem das razões lógicas 
da sciencia, os resultados raagnificos 
obtidos ultimamente com um pó ensaia¬ 
do em Toplon contra a moléstia da vi¬ 
nha, e cuja virtude nos parece devida 
talvez à sua qualidade alcalina. 

Misturam-se 3 partes de sal de cosi- 
nha e i parte de polvora de mina, tudo 
bem moido e espalha-se este pó com 
um peneiro grosso sobre as vinhas, mal 
dão signal da doença. 

Este pó, empregado o anno passado 
pelo sr. Jjture da sociedade imperial e- 
central de agricultura com a melhor 
fortuna em cepas, que apesar de enxo¬ 
fradas ae achavam em misero estado, 
foi experimentado pelo comício agrícola 
de Toutan que verificou a sua excellen- 
te virtude. 

No mesmo caso achamos a prepara¬ 
ção do sr. AlctaU composta com sabão 
—3 partes, farinha 3 partes, sendo am¬ 
bos desfeitos em 90 partes de agua quen¬ 
te. — E uma solução alcalina, como póde 
ser a das cinzas de vide6 ou de madei¬ 
ras. 

Neste e noutros pontos é a chymica 
agrícola que um dia nos hade revelar 
um sem numero de mysterios, e livrar 
o agricultor de riscos, de contratempos 
e de perdas que hoje julga irremediá¬ 
veis. 

Os meteoros do anno agrícola que está 
decorrendo tem vindo n’um tal desen¬ 
cadeamento e excesso que poucas são 
as producções que cheguem á medida 
de uma safra regular; ao mesmo tempo 
que tem trazido os lavradores alterna¬ 
tivamente sohresaUadós de receios e de 
esperança. Calores extemporâneos e a 
eseaçez de chuvas na quadra própria 
derramaram a consternação e faziam es¬ 


199 

perar um anno de fome. — Subitamente 
rompem-se as cataratas do ceu e uma 
ehura diluviana, a principio acolhida 
com alacridade, vera por outro lado con¬ 
tinuar o mal começado pela secca da 
primavera. — Muito? trigos são accaraa- 
dos ou invadidos pelas aguas outros que 
começavam uma granação deffinhada 
reverdecem e tomam para a palha a sub¬ 
stancia que começava accumular-se no 
.grão; — este fica fallido ou se enohe de 
ferrugem e de fungão,—Para comple¬ 
tar este quadro sobreveio por algumas 
partes o nevoeiro secoo que chupou e 
adoentou as messes em que a chuva não 
tinha feito senão bem; e por ultimo ou¬ 
viu-se por partes o rolar do trovão an- 
nunciando a chegada de um furacão ou 
d« uma tromba que joeirando saraivas 
gigantescas poz o remate a esta obra 
de dessolação em alguns concelhos. 

Os srs. Ayres de Sá Nogueira, cujos 
serviços á agricultura são bem conhe¬ 
cidos, e Estevão Antonio de Oliveira Ju¬ 
nior fizeram ao governo a proposta de 
vastíssimas propriedades situadas junto 
a Alter do Chão e ao sul do Tejo para 
a fundação de uma quinta exemplar, 
de estabelecimentos zootechnico6 e de 
potris de recreação cavallar que o mes¬ 
mo governo tem desde ha tempos a in¬ 
tenção de estabelecer. Esta proposta foi 
enviada ao conselho geral do Instituto 
Agrícola para ser consultada. Consta-nos 
que o parecer do conselho é o mais fa¬ 
vorável possível. É preciso sahirmos por 
uma vez desta inacção. A necessidade 
de uma quinta exemplar aonde os alum- 
nos vão completar a sua educação pra- 
tka está de sobejo demonstrada. A ne¬ 
cessidade de desenvolver a pecuaria, de 
melhorar as raças domesticas e de abas¬ 
tecer de cavallos nacionacs o exercito, e 
o serviço da viação está discutida e pro¬ 
vada também á saciedade. 

0 actual sr. ministro de ohras publi¬ 
cas que é um homem de sciencia e que 
tem a firmeza de crenças no progresso 
das cousas que só a sciencia póde incu¬ 
tir, coadjuvado pelo laborioso e incan¬ 
sável chefe da repartição de agricultura 
tem já começado a fazer alguma cousa 
em relação ao serviço das coudelarias; 
e tudo leva a esperar que em breve as 
suas tentativas, tomando mais corpo e 
submettidas a um systema geral, dotarão 
opaiz com uma das instituições que re- 


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160 


ARCHIVO RURAL 


generam a força e a riqueza publica, e 
asseguram a independencia do estado. 

E já que fallámos em Quinta exemplar 
para complemento da instrucçáo agrí¬ 
cola, permitta-se-nos qne indiquemos 
uma outra necessidade a prehencher, 
se se quer que a-agricultura doutrinaria 
irradie do Instituto para os campos, e 
seja recebida e escutada pelos lavrado¬ 
res. 

N&o é bastante, com o estado actual 
de instrucçáo das nossas classes ruraes, 
habilitar uns poucos de mancebos e ha- 
bilital-os na theoria e na prática, por 
fórma que nada deixem a desejar. Fazer 
só isto e esperar que o apostolado da 
agricultura doutrinaria fructifique pela 
vontade publica—pelo poder eloquente 
dos factos e pelo fervor dos novos agri¬ 
cultores, é esperar um impossível. 

A agricultura é e será por muito tempo 
ainda o palrimonio, e o mister de todos, 
e sobre tudo dos que não poderam ob¬ 
ter melhor modo de vida —Não se crê 
portanto que esta carreira precise de 
instrucçáo e de tyrocinio, pois que qual¬ 
quer se deita a ella como ultimo refu¬ 
gio, quando todos os outros destinos 
lhe fecharam as portas. 

Os educandos do Insiituto tem pois 
diante de si ao lado da incredulidade a 
convencer, uma concorreneia enorme 
com que luetar. Concorrência que tem 
por sua parte a geral acceitaçáo—a san¬ 
ção do tempo e dos hábitos e a bara- 
teza com que offerta os seus serviços. 

Como as industrias que se tractam de 
nacionalisar, carecem nos primeiros tem¬ 
pos de previlegios e de protecção. Simi- 
lhantemente todas as artes e sciencias, 
que do domínio de todos se querem ele¬ 
var á cathegoria de uma occupação e 
faculdades especiaes requerem na sua 
infancia uma athmosphera de favor. 

No caso de .que nos occupamos, este 
favor é duplamente necessário, não só¬ 
mente para que a instituição seja con¬ 
corrida, vindo a ella novos produetos con¬ 
vidados pela boa sorte dos primeiros, mas 
para que uns e outros patenteem e pro¬ 
porcionem a utilidade publica, em que 
agora se não cré, mas que um dia os 
ha de pedir, dispensando então o auxi¬ 
lio externo. Falta portanto aos filhos do 
Instituto o complemento da parle prá¬ 
tica, sem a qual a sciencia agricola será 
uma habilitação para fallar ou para es¬ 


crever melhor ou peor nas cousas ruraes, 
mas não a principal para obrar e indus¬ 
triar nellas. 

Falta também aos discípulos desta es- 
cóla um futuro que facilitando-lhe os 
meios de subsistir pela carreira que se¬ 
guiram os habilite ao mesmo tempo a 
apostolar a sciencia— e a fazer apalpar 
os proveitos delia. 

E triste vér mancebos que fizeram cur¬ 
sos trabalhosos de tres e de quatro annos 
não saberem depois, nem como viver, 
nem como fazer uso do ensino que re¬ 
ceberam, e irem por fim procurar des¬ 
tinos completamente differentes, e para 
alguns dos quaes teria bastado a prepa¬ 
ração litteraria de um caixeiro 1 

Parece-nos que se facilitaria grande¬ 
mente a propagação das luzes da pri¬ 
meira das industrias, ao mesmo tempo 
que se daria emprego aos primeiros dis¬ 
cípulos dos cursos de agronomo, e dc 
lavrador, criando em cada districto do 
reino dois logares technicos, um de en¬ 
genheiro agricola, outro de agricultor; 
como ha pouco se fez para o curso de 
veterinario-lavrador. 

0 engenheiro agricola devia servir 
para a indicação—exame—e execução 
dos melhoramentos agrícolas geraes do 
districto; taes como: busca e approvei- 
tamento de aguas—systemas de irriga¬ 
ção—drénagem—cultura e governo dos 
arvoredos, confecção da estatística agri¬ 
cola, etc. . . 

O agricultor devia estar á frente de 
uma exploração ou granja exemplar de 
agricultura, destinada a vulgarisar as 
práticas—as machinas e as producçòes 
mais adquadas ás necessidades e condi¬ 
ções da localidade. 

Estas granjas exemplares, verdadeiras 
escólas práticas de agricultura local, de¬ 
veríam estar ligadas com uma fabrica 
de construcção de machinas e instru¬ 
mentos ruraes, com um viveiro das me¬ 
lhores arvores fruetiferas e florestaes, 
com um estabelecimento pecuário de 
engorda e apuramento de raças, e quan¬ 
do as circumstancias o permittissem com 
um estabelecimento coudelico, ou fosse 
posto de cobrição, ou potril de recreação. 

Os lavradores de cada districto acha¬ 
riam assim ao pé de casa, não só uteis 
exemplos a imitar, mas um certo nu¬ 
mero de recursos inaterraes que os ins¬ 
tigaria á imitação. 


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ARCHTVO RURAL 


N&o faltem nos districtos terrenos pro- 
prissimos á fundação destas granjas. O 
governo pagando o pessoal, e as cama- 
ras votando os capitaes para a acquisi- 
ção do material poderíam prestar-se um 
reciproco auxilio n’uma obra em que 
todos seriam interessados. 

Mais de espaço fatiaremos ainda deste 
assumpto. 

—E summamente interessante e noti¬ 
cioso um officio do cônsul português em 
Liverpool relativamente ao estado do nos¬ 
so commercio de exportação com a In¬ 
glaterra que vem publicado no Boletim 
das Obras Publicas n.* 6 deste anno. 

Delle se vé .que os vinhos do Porto es¬ 
tão a passar de moda no mercado da- 
quelle pais, tendo havido nos nove pri¬ 
meiros meses de 1858 uma diminuição 
nas compras, de quasi dois terços. 

Attribue o cônsul esta decadência em 
parte ao descrcdito do genero, pela grande 
quantidade que delle se estragou; em 
parte ao habito e sympathia que os in¬ 
gleses vão adquirindo pelos outros vinhos 
da Europa. 

Aconselha a exportação dos vinhos de 
Lisboa para aquelle mercado, aonde con¬ 
correríam vantajosaraente com os vinhos 
do Rheno. Uma exportação porem, que 
tem ha tres annos crescido n’uma razão 
espantosa é a dos bois gordos. Em 1856 
a importação em Liverpool foi de 61 ca¬ 
beças; em 1857, de 224; e em 1858, 295. 
—Pelo Eco popular sabemos que no dia 
7 do correnfe sairam a barra do Porto 
umas quarenta a cincoenta juntas de so¬ 
berbos bois. 

Lé-se no Eco de la Ganadaria do 1.® 
de agosto corrente que os principaes ne¬ 
gociantes inglezes interessados na impor¬ 
tação dos vinhos de Hespanha e de Por¬ 
tugal, dirigiram ao lord-chanceller de 
. Inglaterra uma exposição em que pedem 
se grave com um só imposto legal e uni¬ 
forme todos os vinhos coloniaes ou es¬ 
trangeiros que se importarem para aquel¬ 
le paize. 

No logar competente deste numero 
acharão os nossos leitores uma curiosa 
correspondência do sr. Dionyzio Antonío 
Saraiva, veterinário e agricultor da casa 
do ex.“° conde de Sobral em Almeirim. 
0 sr. Saraiva é ura moço muito intelli- 
gente e applicado; e por isso a redacção 
agradecendo a offerta das suas noticias, 
bonra-se em o contar na lista dos seus 


161 

correspondentes, e espera do seu zelo ou¬ 
tras mais occasiões de o louvar, 

. — Estreia-se também neste numero 
com um artigo de interesse pratico o 
nosso collega e amigo o sr. Francisco 
Marques Cardozo, habilíssimo veteriná¬ 
rio pratico e substituto das cadeiras ve¬ 
terinárias do Instituto Agrícola. A con¬ 
tinuação do estudo ha de obter ao jo- 
ven professor créditos de escriptor iguaes 
aos que já posssue como pratico. 

—Experiências, de que daremos conta 
mais detalhada em outro logar deste jor¬ 
nal foram este anno feitas na Quinta Ex¬ 
perimental do Instituto para comparar 
a virtude fertilisante dos guanos de peixe 
e pOrtuguez, do excremento humafto 
inodôro e do estrume-typo de curral.— 
Os resultados obtidos são todos em favor 
do estrume de curral. 

Os guanos ficaram muito abaixo em 
valor de fertilisação. Causou-nos admi¬ 
ração este resultado em relação ao guano 
de peixe que se fabrica na Trafaria no 
qual a analyse chymica nos tinha dado 
a conhecer uma boa dose de phospha- 
tos, de azote e de alcalis; apresentando 
no estado mesmo em que sahe da fa¬ 
brica uma grande quantidade de subs¬ 
tancia solúvel. 

Cremos que a razão desta discordân¬ 
cia está na forte proporção do acido sul- 
furico livre que contem. Nós achamos- 
lhe 5 por 100 em pezo destç acido, quan¬ 
tidade que difficilmente póde ser neu- 
tralisada com a terra calcinada que se 
lhe manda ajuntar. A neutralisação é 
mais facil e perfeita com a cal e neste 
estado o guano da Trafaria, como tive¬ 
mos occasiáo de ver n’uma experiencia 
excede o poder fertilisante de um igual 
peso de estrume ordinário.—Mas a cal 
é uma substancia cara para o lavrador 
—nem todos a poderão obter—e para 
corrigir a acidez deste guano é forçoso 
emprega-la n’um tal proporção que torna 
o adubo extremamente caríssimo. Por 
exemplo 100 kilog. de guano contendo 
5 kilog. de acido demandam 34,5 de cal 
para ficar neutro. Ora se reputarmos 
em 500 k o pe60 de guano equivalente 
ao estrume que leva um hectare de terra 
cultivado de trigo, ter-se-ha que empre¬ 
gar em cada hectare de terra 17 k ,5 de 
cal. 

A presença de tão grande quantidade 
de acido livre no guano de peixe é a 


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A1CHW0 RURAL 


16B 

nosso ver o uírico deffeito que elle tem; 
mas deffeito capital, causa dos seus in- 
sucoessos, é do descrédito em que vai 
caindd. 

Nós teríamos que aconselhar á em¬ 
presa da Trafaria. Reservámos isso pa¬ 
ra depois da nossa visita a esta fabrica, 
para a qual já fOmds convidado.—Dire¬ 
mos por agora que nos parece haver ma¬ 
térias primas mais abundantes mais ba¬ 
ratas e de Um manejo fabril mais sim¬ 
ples para conrtpôr guano fadieio .—Que 
se pode fazer guano de peite e d.outros 
animacs, sem precisão do acido sulfuríco. 
Que mesmo fazendo uso deste dissolvente 
ha meies e a fabrica os tem, ou pode 
ter de o neutralisar sem que por isso o 
adubo perca o poder de se conservar, e 
tudo isto sem augmento sensível nas 
despezas do fabrico. 

—- Sabemos por um jornal do Porto 
que hos campos eircumvisinhos desta ci¬ 
dade se começam a ensaiar como adubo 
das terras as aguas amoniacaes provenien¬ 
tes da depuração do gaz da ilhiminação. 
Louvamos muito esta lembrança e de¬ 
sejaríamos que outro tanto se praticasse 
com ae aguas da fábrica de Lisboa. Aqui 
tem a empreza da Trataria um entre cem 
resíduos a approveitar.— A hulha não é 
sé earbooéo e foTça capitalisados, é tam¬ 
bém uma reserva de azote com que se 
pode multiplicar a producção da terra. 
Uma tonéllada de hulha pode pelo pro¬ 
cesso Mallei produzir alem do amoníaco 
puro e d’outros mais produetos valiosos 
8 kilogramas de sulfato de amoníaco que 
contem o azote necessário a um hecto¬ 
litro de trigo. 

No domínio imperial de la Fouilleute 
perto de Saint-Cloud solemnisou-se no 
mez passado um concurso entre as ma- 
chihas de ceifar. Extensas cearas de trigo 
e de avéa tinham para este effeito sido 
repartidas em lotes iguaes, que se dis¬ 
tribuiram á sorte entre os concorrentes. 
Apresentaram-se machinas. Primou 


entre todas uma eettadora do systema 
de Mae-Cormkk com o aperfeiçoamento 
de eylindros á helice, puxada por uma 
parelha de cav&Uos, torneando facilmente 
nas voltas e despejando um hectare de 
coara em hora e meia.—Nés temos já 
algumas machinas com este aperfeiçoa¬ 
mento as quaes segundo nos consta por 
falta de destreza na manobra tem feito 
um serviço inferior ao das machinas do 
primeiro systema: argue-se-lbe o defeito 
de debulhar muito grão na rotação dos 
eylindros.—0 imperador Napoíeão anis¬ 
tio a este concnrso e distribuio elle mes¬ 
mo os prêmios concedidos pelo jury, 

—0 sr, Cerne, medico veterinário fran- 
cez, descobriu um pé 'desinfectante com 
o qual não sémente se pode tornar ino- 
dôro o excremehto humano, e qualquer 
immundicie por mais fétida que seja, 
n’um curto espaço de tempo o que lhe 
dá grande appreço para a salubridade 
dos grandes centros de população e para 
os interesses da cultura, mas o que não 
é menos appreciavel tem tarribem a pro¬ 
priedade de desinfectar as chagas pútri¬ 
das, absorvendo, seccando o puz—ei- 
tinguindolhe o cheiro, e melhorando no¬ 
tavelmente o seu caracter.—Experiên¬ 
cias feitas em larga escala pelo sr. Veí- 
peau no hospital da Caridade e pelo sr. 
Bouley na escola veterinária de Alfort 
confirmam exuberantemente as maravi¬ 
lhas deste desinfectante, em relação a 
esta ultima applic&ção. Á pedido do sr. 
Babinet a academia das sciencias resol¬ 
veu mandar ao ministro da guerra o re¬ 
latório sobre este objecto feito pelo sr. 
Velpeau, afim de se empregar tão ulU 
remedio nos feridos da Italia. 

0 especifico de que falíamos é uma 
composição simplicíssima de 100 partes 
de gesso e 2 a 3 partes de alcatrão de 
hulha.—Vamos proceder aos ensaios agri- 
cola-higyenico e medico delle, e dos re¬ 
sultados informaremos os nosso6 leitores. 

I. I. Ferreira Lapa. 




PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRIGTOS 


Portalegre 28 de Julho .—Continuam as 
ceifas de trigo, e a colheita é mediana. 
Os olivaes soffreram tanto com os exces¬ 
sivos calores e precedentes chuvas, que 
destruiram a maior parte da abundante 


novidade que apresentavam. Os monta¬ 
dos de sobro e azinho continuam a con¬ 
servar o fruclo, contando-se com uma 
excellente colheita. 

Vianna do Caslello 28 de Julho. —Acha- 


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ARCHlTOmJRÀL 


103 


se concluída a colheita do trigo, consi¬ 
derando-se esta abaixo de ordinaria. Os 
milhos melhoraram muito com o caiar, 
e espera-se uma boa colheita. As vitiltes 
estfto geralmente invadidas da moléstia. 

Faro 1 de Agoslo.— As debulhas de 
centekv e cevada estio concluídas, assim 
cem» » de trigo pela maior parte, sen¬ 
do a producçfto diminuta em geral e até 
n trila era alguns sitios. A producçfto de 
legumes póde considerar-se menos de 
mecbdere, a de milho de sequeiro tem¬ 
porão é regular, mas a do serodio é quasi 
netab«nna era consequência dos intensos 
calores, o tailbo e feijflo de regádio pro- 
metteiu uma colheita regular. Os arvo¬ 
redo» apresentam um aspecto desagra¬ 
darei em geral. 

A» oliveiras tem pouco frncto. As amen¬ 
doeiras estão carregadas de amêndoa, 
mas é nriuda, e muita seocou antes de 
tempo. A producçfto das alfarrobas é me¬ 
nos do que se esperava. As figueiras nos 
terrenos altos e seccos tem pouco frncto, 
mas nas terras baixas a producçfto será 
regular, a nfto sobrevir algum contra tem¬ 
po. As vinhas estso dccommettidas do 
oiditm, e pouco poderão produzir. A epi- 
zeotia aphtosa do gado bovino está qua¬ 
si eilincta. 

ViUa fítat 4 rft? Agonio. — À producçfto 
de centeio em alguns concelhos foi me¬ 
diana e n’outros mfediocre. As searas de 
trigo apresentam, em sitios, bom aspec¬ 
to, mas em outros promeltem uma pro- 
ducçfto ordinaria. As sementeiras do mi¬ 
lho estio muito boas. As batatas tempo- 
rfts, apesar de haverem soffrido com a 
moléstia, deram uma producçfto regu¬ 
lar, as "de rega, por em quanto promet- 
tetn uma boa producçfto. As vinhas per¬ 
deram parte do frueto, e espera-se me¬ 
tade da colheita dé anno anterior. 

Ecora 3 de Agoito. — Ab debulhas dos 
cereaes até agora eflèctuadas teem ren¬ 
dido pouco, regulando em algumas par¬ 
tes a producçfto dos trigos e cevadas a 
quatro sementes, e as dos tremezes de 
seis a oito. As vinhas tem soffrido muito 
cota os grandes calores que tem havido 
‘ e por alguns sitios estfto atacadas do oi- 
dittm, especialtaente no concelho de Ar- 
raiollos. Os olivaes teta perdido muito 
frueto. Os pomares Apresentam uma sof- 
frhrel producçfto. 

Leiria 5de Agosto.— As debulhas acham- 


| se adiantadas, dando a cevada um ren¬ 
dimento regular, e o trigo apenas duas 
[> ou tcea sementes em alguns concelhos. 
[A& seaTas de milho nas varzeas teem 
soffrido grandes estragos com a lagarta. 
As vinhas tem pouca uva, e estfto muito 
atacadas do oidmm. Os olivaes tem per¬ 
dido grande parte do frueto. Os poma¬ 
res apresentam por alguns sitios um sof- 
frivel aspecto. 

Perlo fi de Agoslo. — 0 estado das se¬ 
menteiras do milho e Rfijftoé geralmentc 
bom em todos os coucelhos. Os olivaes 
perderam algum frueto. As vinhas con¬ 
tinuam a ser atacadas do eidinm Os po¬ 
mares apresentam um soffrivel aspecto. 

Castello Branco, 9 de Agosto. — A pro- 
dueçfto do trigo tremez foi regular, a 
do trigo gallego e anafil menos que re¬ 
gular, e a do centeio e cevada escaça. 
As searas do milho mostram bom aspe¬ 
cto, com especialidade as que existem 
em terrenos mais baixos e frescos; as 
do feijfto também promettem boa co¬ 
lheita. As batatas tem produzido bem. 

olivaes teem pouco frueto. Nas vi¬ 
nhas vae grassando a moléstia, e por 
isso * colheita do vinho será escaça. Os 
pomares promettem uma producçfto re¬ 
gular, porém de má qualidade na sua 
maior parte. Os montados estfto bons, c 
ha esperanças de haver regular produc- 
çfto dc bolota e castanha. 

Coimbra 10 de Agosto. — A producçfto 
do trigo em alguns concelhos foi esca¬ 
ça. Os milhos temporftos, bem como o 
feijão que começam a apanhar-se pro- 
metlem uma colheita regular, os do 
campo foram atacados pela larva, que 
tem igualmente invadido todâs as mais. 
sementeiras. As vinhas continuam a ser 
accommettidas do oiditm , julgando-se 
perdida quasi toda a producçSo vinicu- 
la. Os olivaes perderam muito frueto. 

Guarda, 13 de Agosto. — As ceifas de 
trigo e centeio aeham-se concluídas, çftl- 
cula-se a producçfto destes generos, em 
metade de uma colheita ordinaria. As 
searas de taiihoe batatas Continuam conr 
optimo aspecto, as de legumes offere- 
cem pouca producçfto. As vinhas, oli¬ 
vaes e pomares teem boa apperencia, 

1 mas os seus fruetos sfto poucos, e a co- 
1 lheita de vinho e azeite deve sêr escas- 
| sissima. 

(Exlraclo das Partes OfUdaes.) 


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164 


ARCHIYO RURAL 


VARIEDADE 


A» Eitofóei erperimenUes e oi Laborató¬ 
rios de chymica agrícola em Alemanha 

Uma Estação, tal como a compreben- 
dem em Alemanha é um estabelecimen¬ 
to agronomico instituído para fazer ana- 
lyses cbymicas das terras e outras que 
lbe são pedidas pelo6 cultivadores da sua 
circumscripção, e para experimentar to¬ 
dos os factos duvidosos concernentes á 
exploração do solo. E, n’uma palavra, um 
estabelecimento que tem por fim derra¬ 
mar as luzes da sciencia e marchar á 
frente do progresso agrícola, pondo em 
execução os dados da theoria. Está col- 
locada geralmente debaixo da direcção 
de um agronomo instruído, d’um chy- 
mico experimentado e de um chefe há¬ 
bil para os trabalhos agrícolas. 

Para fazer as analyses chymicas priva¬ 
tivas da agricultura, temos em França 
um certo numero de laboratorios esta¬ 
belecidos com relação ao ensino da chy- 
raica geral, mas que em certas condi¬ 
ções mais ou menos bem especificadas 
se encarregam egualmente das analyses 
de terras e outras que lhes são pedidas 
pelos agricultores. Estes são nos depar¬ 
tamentos, os laboratorios das nossas tres 
instituições agronômicas de Grignon, 
Grand-Jouan e da Solsais; os laborato¬ 
rios das cidades, sédes das diversas fa¬ 
culdades : 

Strasbourg, Montpellier, etc. 

Na capital temos os dois laboratorios 
de chymica do Conservatorio das Artes 
e Officios, os das escolas de minas e de 
pontes e calçadas, da escola polytechni- 
ca, da de medicina, da Sarbona e do jar¬ 
dim das plantas. É na escola das minas 
que as analyses de chymica agrícola teem 
tido até ao presente uma certa impor¬ 
tância não sé pelo numero, como jul¬ 
gámos nós, mas também pelo cuidado 
que se emprega para satisfazer o mais 
depressa possível os pedidos dos agricul¬ 
tores. Em Alemanha estão talvez um pou¬ 
co mais adiantados, posto que o zelo não 
seja ali muito maior do que entre nós. 
Os laboratorios de chymica das suas nu¬ 
merosas universidades, faculdades e in¬ 


stitutos, tractam as questões agrícolas d’u- 
ma maneira muito secundaria, se algu¬ 
mas vezes as não abandonam comple¬ 
tamente. Comtudo o numero de labora¬ 
torios especialmente consagrados á chy¬ 
mica agrícola é maior em Alemanha do 
que em França; é um facto que se mani¬ 
festa com evidencia do extractó que fez 
destes estabelecimentos M. F. W. Goet- 
tcher, registrador do Ministério da agri¬ 
cultura em Berlin. Contam-se actualmen- 
tenaPrussia.—Estaçãoexperimental agrí¬ 
cola em Insterbourg, fundada pela socie¬ 
dade central de agricultura de Litbuania. 
—Estação da mesma natureza annexo ao 
instituto agronomico superior de Waul- 
dau, perto de Koenigsberg, e dirigida por 
M. Settegast, director da academia agríco¬ 
la do mesmo logar.—Estação de Rogen- 
walde, fundada pela sociedade economica 
da Pomerania. Possue para as experiencias 
um terreno de 100 arpents. 1 —Laborato- 
rio e terreno de experiencia da academia 
agrícola d’Eldena, perto de Groifswald— 
Estação de Daahrae, fundada por urtia 
associação de agricultores da província 
de Brandebourg. 0 terreno necessário 
para as experiencias é dado pela admi¬ 
nistração dos domínios de Daahme e pe¬ 
los proprietários dos arredores da cida¬ 
de.—Laboratorio da academia agrícola 
em Moeglin, fundado pelo celebre Thaer. 
—Terrenos de experiencias da bergerie 
real de Frankenfelde.—Laboratorio de 
chymica agrícola do doutor Schubz— 
Fleeth, em Berlin, subvencionado pelo 
Estado.—-Estação de Ida-rMarienbiitte, 
perto de Saurau, fundada em 1886 pela 
sociedade central de agricultura da Si- 
lesia.—Laboratorio de chymica agrícola 
e terreno de experiencias do instituto 
agronomico superior de Proskan, perto 
de Oppeln— Estação de Pischkowitz, per¬ 
to de Glatz, fundada pela sociedade de 
agricultura de Glatz e annexada de um 
terreno de 80 arpents— Laboratorio de 
Goerlitz, fundado pela sociedade de agri¬ 
cultura da Lausitz superior.—Estação 
de Grossmeklen, perto de Ortrand.— 

* Arpent — Geirá francesa, tem 100 Taras em qua¬ 
drado. 


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ARCHIVO RURAL 


108 


Estação de Saint-Nicolas, perto de Glehn, 
fundada pela sociedade de agricultura 
da Prússia rhenana e subvencionada por 
S. A. o principe de Salm-Dyk e pelo es¬ 
tado.—Laboratorio e' terreno de expe- 


riencia do instituto agronomico de Pop- 
pelsdorf, perto de Bonns. —W. Danne- 
berg(traductor)—trad. do jorn.— La Vie 
des champs. 


BISCELLANEA 


Novo processo de panificação. — 0 dou¬ 
tor DangUsh propoz o ajino passado em 
Inglaterra fabricar o pôo asmo, isto é sem 
ser levedado afim de evitar a perda de 
10 por cento que a massa experimenta 
pela fermentação. —Para que o pão não 
fique maçudo e pezado o citado author 
propõe fazer atravessar a massa por uma 
corrente de acido carbonico o qual no 
acto da cosedura faz ampolar e afofar a 
massa sextuplicando o seu volume. 

Emprego da benzina contra a sarna.— 
Está hoje reconhecido que de todas as 
composições anti-psoricas ensaiadas para 
combater a Sarna inveterada dos animaes 
nenhuma eguala em efficacia e em in- 
nocuidade á mira ou oleo terebinthádo 
do junipcrns oxicedrus. Mas este remcdio 
lem o inconveniente de pôr na láa das 
ovelhas manchas indelcveis que depre¬ 
ciam o seu valor. A benzina que começa 
a ser applicada com o melhor resultado 
na sarna da especie humana eguala se¬ 
não excede em virtude á méra sem ter 
o inconveniente desta. 

Genebra de Hollanda. — Fabrica-se na 
Hollanda a genebra pelo seguinte pro¬ 


cesso. 

Toma-se : 

Farinha de cevada grelada. 56 kii. 

Dita de centeio. 111 

Agua. 2300 


Bracejam-se as farinhas na agua a 72° c. 
e logo que a sacharificação está com¬ 
pleta, ajunta-se agua até o môsto che¬ 
gar á densidade de 1,047. Deixa-se es¬ 
friar até 27° c. e se transvasa para as dor¬ 
nas de fermentação aonde sé lhe addi- 
ciona fermento ou levadura de cerveja 
na proporção de uma canada por cada 
mil de môsto. A fermentação declara-se 
em pouco tempo elevando a temperatura 
a 32.° e conclue ao cabo de 46 horas. 
Distilia-se o liquido, e se rectifica o pro- 
ducto da distillação misturando-lhe neste 
acto algumas bagas de zimbro e ilôres 
de lupulo para communicar ao licor o 


gosto áspero e therebintaceo, que o cha- 
racterisa. 

IMeio de fazer envelhecer os vinhos sem 
prejudicar a sua qualidade. — Em 1848 en¬ 
vasilhei vinho feito com Cabernet Sauvi - 
gnotiy Liverdun e Pedro Ximenès (especies 
d 5 uva) èm quatro toneis. Um destes to¬ 
neis ficou cora um terço por encher. 
Deixei-o assim para ver o effeito que 
produziria o ar exterior, que, introdu- 
zihdo-se pelo batoque, se poria em con¬ 
tacto com o vinho sobre uma superfície 
maior, e aconteceu que este vinho ad¬ 
quiriu em pouco tempo as qualidades 
de vinho velho, isto é clarificação per¬ 
feita e desenvolvimento de perfume. 

Não aconteceu o mesmo ao vinho dos 
outros toneis, que tresmezes depois ainda 
não havia terminado a sua fermentação, 
e por consequência ainda não estava cla¬ 
rificado. No anno'passado vi reprodu¬ 
zir-se mesmo facto n’uma pipa de vi¬ 
nho branco que se havia deixado em 
idênticas circumstancias. 

Aos factos que acabo de citar, posso 
accrescentar um outro. Este anno dei¬ 
tei uma pipa de 800 litros quasi um 
quarto por encher, e já depois de pas¬ 
sado um mez, o moscatel lançado nesta 
pipa estava bem clarificado, em quanto 
que o de duas outras pipas, que se en¬ 
cheram na mesma occasiào, estava ainda 
turvo e não havia terminado a fermen¬ 
tação. 

É indispensável, para evitar a acidifi- 
cação dos vinhos tractddos por estafórma, 
trasfegal-os, enxofrando-os um pouco, 
logo que houver cessado a fermentação. 
É necessário a este respeito um grande 
cuidado quando se tracta das qualida¬ 
des de vinhos que facilmente se aze¬ 
dam. 

Para apressar mais a velhice destes 
vinhos, é preciso envasilhal-os em cas¬ 
cos de 50 a 100 litros; mas é preciso ter 
o cuidado de collocar os batoques de 
lado, depois da segunda trasfegação de 


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166 


ARGHtVO RURAL, 


Fevereiro; afim de que as rolhas, sem¬ 
pre húmidas, se opponham á introduc- 
ção do ar. 

Muitos processos são indicados para 
envelhecer os vinhos: tem-se recorrido 
ás estufas, á agua a ferver na qual se 
mettem as garrafas por algum tempo;, 
a tubos de calor attravessando os toneis; 
ao estrume de cavallo, etc. Eate» pfo* 
cessos, confiados a mãos hábeis, podem 
dar resultados satisfatórios quando ap- 
plicados a vinhos muito alcoolicos des¬ 
tinados para fazer Porto e Madeira; mas 
teem- o risco de deteriorar os Yinhos fi¬ 
nos em logar de os benificiar. 0 meio 
que proponho não ofierece perigo algum, 
e a execução é facil. Sómente é preciso 
cuidado, mas também é preciso tel-o em 
todas as cousas que se emprehendem.— 
Cazalit — AUut, Presidente da Sociedade 
de Agricultura de Hérault. 

(Trad. do jorn .—La Vie des Champs ) 

* * * 

Os quatro reinos da natureza.— Era do- 
ctrina corrente nas escolas a devisão da 
natureza em tres. reinos: mineral, vege¬ 


tal e animal, que Linneu no seu bello 
esíyio aphoristico assim caracterisou e 
distinguiu : mineralia crescunt, vegetaUHê 
crescmt et vivml, animalia arescunt v>- 
vunt et sentiunt :—Os raineraes crescem, 
os vegetães crescem e vivem, os animaes 
crescem vivem e sentem. Modernamente, 
porém, Geoffroi de Saint Hillaire, enten¬ 
deu que do reino animal se devia sepa¬ 
rar a especie humana, formando esta por 
si só um novo reino da natureza, e fi¬ 
cando assim estabelecidos quatro reinos 
a saber: mineral * vegetal, animal, e huma¬ 
no. Ora esta distincção não é tão nova, 
que segundo o confessa o mearao natura¬ 
lista, a não tivera já presentido, senão bem 
caractecisado em 1544 o fundador da 
companhia de Jesus, Santo Iguacio de 
Layola por estes notáveis infinitivos de 
uma grande significação: esse os mine- 
raes; esse, etvivere, osvegetaea; esse viee- 
re et sentire, os animaes; esse vivsre sen¬ 
tir e et intelligere, o homem;—isto é os 
mineraes tem apenas o ser; os vegetães 
o ser e «iosr; os animaes o ser, viver e sen¬ 
tir; o homem o ser, viver, sentir e pensar. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODDCTOS AGRÍCOLAS 

' 1.* QUINZENA DE JULHO DE 1889 


CEREAES 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADOj 

MEDIDA 





MÉTRICA 


flift 

Kli« | 

Cea Me I Ceva#» 1 

| LN. Um 1. 

Bragança. 

| 442 

— 

400 

— 

13,98 

Chaves. 

660 

452 

420 

190 

14,98 

VIII» Real. 

t 727 

642 

541 

275 

<8.68 

Amarante. 

! 1:075 

730 

685 

415 

19,31 

Porto. 

802 

627 

630 

•430 

17,46 

V. do Conde... 

940 

640 

859 

490 

17,34 

Braga. 

906 

666 

470 

630 

<6,00 

Guimarães. 

; 940 

690 

490 

_ 

<9,32 

Caminha. 

960 

600 

860' 

— 

20,68 

V. do GasteHo... 

800 

630 

430 

380 

<7,38 

Aveiro . 

600 

500 

360- 

280 

L 13,16 

Coimbra. 

636 

532 

360 

260 

1 <3,<0 

Lamego. 

800 

660 

620 

290 

<5,80 

Vi ieu. 

710 

1150 

460 

310 

14,80 

14,43 

Guarda.. 

572 

462 

, 490 

210 

Pinhel. 

650 

660 

' 410 

220 

13,32 

Cast.*-Braneo.. 

710 

1 640 

590 

346 

14,82 

Covilhã . 

710 

i 690 

670 

— 

15,76 

Leiria. 

676 

510 

_ 

330 

13,76 

Abrantes. 

680 

500 

440 

860 

14,15 

Aleaoer do Sai. 

761 

430 

440 

360 

14,20 

Lisboa. 

664 

520 

_ 

360 

13,80 

Setúbal. 

766 

540 

480 

440 

13,18 

Évora..• 

710 

480 

440 

400 

13,46 

Eivas. 

609 

566 

430 

400 

13,24 

Portalegre . 

633 

— 

420 

390 

13,20 

Béja. 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Mertola ....... 

— . 

— 


— 

16,34 

Faro. 

980 

820 

776 

625 

16,28 

Lagos......... 

870 

700 

— 

410 

13,40 

Tarira. 

837 

837 

580 

410 

13,60 


LEGUMES E BATATAS 


M1RCAD0S 

ALQUEIRE DO MERCADO 

IIND1 

MÉTRICA 

Bragança. 

FeUiã | 

nr» 

«IflU 

160 

UI. CMt. 

<3,98 

Chaves_... 

775 

— 

122 

14,98 

Villa Real. 

952 

— 

134 

15,68 

Amarante. 

877 

— 

165 

mm 

Porto. 

878 

380 

151 

17,45 

V. do Conde... 

848 

— 

160 

17,34 

Braga. 

825 

— 

115 

16,01 

Guimarães. 

930 


190 

W.32 

Caminha. 

<•020 

— 

28» 

10.68 

V. do Castello . 

812 

_ 

240 

17.35 

Aveiro . 

700 

200 

m 

MJ» 

Coimbra. 

648 

310 

•§ 

U 

Lamego. 

840 

— 

m 

Viàeu. 

778 

— 

m 

IMO 

Guarda. 

703 

*— 

% 

HO 

14,43 

Pinhel. 

Cast.*-tiranee.. 

700 

626 


13,31 

14,81 

Covilhã ....... 

760 

— 

175 

14,76 

Leiria. 

587 

— 

120 

13,76 

Abrantes. 

610 

— 

120 

14,15 

Alcácer do Sal.. 

i 



14,10 

Lisboa..». 

800 

410 

140 ■ 

13,80 

Setúbal. 

_ 

— 1 

— 

13,18 

Evoxa. 

1:083 

600 

160 

13*46 

Eivas.. 

Portalegre . 

1:063 

825 

600 

160 

105 

as 

Bdja. 

_ 



ta, tu 

Mertola. 



— 

19,34 

Faro. 

1:100 

575 

390 

19.28 

Lagos. 

766 

600 

m 

ia, to 

Tavirm. 

966 

610 

160 

13.90 


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ÂftCHIVO RURAL 


XKRGiMS 

Bragança. 
Chaves... 

Yilla Real 

Amarante. 

Porto. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 


LÍQUIDOS 

ALM. DO MERCADO 


MEDIDA UtoCiDOS 


Caninha . 

V. do Castelo. 


Ãmiro . 

Coimbra. 

La» ego. 

Vfeeu. 

Guarda. 

Finhel. 

Oca.*-Branco.. 

Gwi Ihà. 

Leiria._.... 

Atontes . 

Aiaacer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Evtfra. 

Etos. 

Portalegre..... 

to&õià !!!!!" 

Fa». 

Lagos . 

Tavira.. 


4:400 4 3 600 


MS TRICA 
LiU CeatOHrtx 
«5,86 

mm 

«4,37 

S6.04 
*3,98 
«4.37 
«4.00 
««.92 
17,00 
16,78 
«4,30 
«5,00 
81,00 , 
19,10 
«5,00 
«4,00 
46,86 
17,64 

19.68 
#6*5 - 

15,36 , 

17,01 
17,70 - 

««iÓd 

16.68 . 

ü,oe - 
18.49 J 
17.16 . 

17,40 


PBIÇOS CQKIEHTES DM CBEAES 


2.* QSINIBfA DB mm 
HrtM. (arrapit. « M» >H mMi «• Lttu) , 

TKIC.O 

Allcnanba 4. a ,ui. j.«ii, ce.ui. c.udi j.ei. 

Stettin .. 3:635 3:285 1:944 1.926 1:710 

Dautzig. 3:510 3:240 1:890 — — 

Hamburgo. 3:690 3:411 1:935 — 1:020 

Mognncia. 3:465 3:10o 1:890 1:980 — 

Bélgica 

Bruxellas — 3:072 2:340 — 4:823 

Antuérpia. — 3:000 2:196 — — 

Gand. — 3:668 2.271 1:935 1:890 

Lovania. — — — — — 

Mons. — 3:285 1.890 2:457 — 

EsUdos-lmdos 

New-York. 4:140 3:510 2:385 2:070 1:620 


Alexandria. — 

Smyrna. — 

fraoça 

Paris. 3:078 

Ruão. 3:140 

Nanies. 3:060 

Lyão. 3:186 

Marselha. 3:654 

Argel. — 

Hespanha 

Barcelona. — 

Santander. — 

Valladolid. — 

Hollanda 

. Àmsterdam. 3:690 

Inglaterra 

Londres. 3:780 

Liverpool. — 

ltalia 

Novara. — 


12:100 — 
2:205 — 

2:925 1-665 
2:880 1:710 
2:880 1:764 
2:880 1:800 
2:880 1:800 
3:510 — 

3:510 — 

3:420 — 

3:393 — 


3:105 2:007 1:566 1:800 


— 1:260 


1:782 1:710 
2:160 1:755 
1 620 1:530 
1:944 1:485 
1:944 1:485 
2:340 — 


3:330 — 

3:420 — 


2.043 1:808 


TRIGO 

4 / fMl. 11 mm» CmêUU iinaa • ítiU 
— 13:285 — — — 


Casalé. —. 3*85 — _: • 

Portigal 

Lisboa ... 5:357 4:807 — 2 666 — 

.« 5:099 4:895 3*037 2:468 i — 

Ra «ia 

8. Petentmrgo.. 3>060 2:886 4 :890 — 4 *260 

Qdessa. 2:970 2:790 1:368 4:098 1-080 

Soiisa 

Basilea. J3?4i4 «:»70 — _ í _ 

Zttrich. M . — 3:186 1:737 — 4-884 


PfiAÇA BE LISBOA 

esumuosescabo i« dk agosto 

Trigo do reino rijo 700 730 o alq. ou I3,8Q litro 

* • nolle 640 700 » > 

das ilhas. — » , 

» estrangeiro.... 660440 » 

ptltro do reino.. 320350 d * 

Cevada.. 3» 840 . 

Çenieio. . . 410420 . 

Sy * *..-. 3:500 o alm. ou 46,95 litros 

*»*»*in to.. . 100000 pipa 

• branco. 120:000 

Yinagre. S0?000 


- Aguardente de 80 graus 

(encaseada). 

Amou loa em miolo doce 

*do Algarve . 

Amêndoa em casca couca 
. * dita rnollar... 

Arre* nacional. 

Batatas.. 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

Dila de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. i 

Chouriços ... 

Paios. 

Presuntos.....* 

^ o uc i|nh° (barril). 

Gortiça â.« qualidade de 

1 pol. para oima. < 

Dita 2.® qualidade de 4 

pol. para cima. 

Dita delgada fina % alé 

4 pol.... 

I Dita ordinaria para pes¬ 
ca .. 

Farinha de trigo.. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre ... 

Oitos brancos. 

Laranjas doces. ( 

Sarro de vinho tinto_ 

• • branco .. 

Sal... 


pipa 180:000 a 185:000 


arroba 3:500 
> 900 


molho 150 


a 3:600 
a 1000 
a 1:600 
a 1:400 
a 300 

a 14:000 
a 44:000 
a 400 
a 5:400 
a 1:500 
a 4:800 
a 3:800 
a 160 


quintal 7:260 a 9:600 


• 1:600 
barrica 9:800 


cx. a p. — 
arroba — 
• 4:400 


a 7:000 

a 2:200 
a 40:000 

a 1:000 
a — 
a ZM0 
a 4:000 

a 1:500 


— 13:330 1 4.890 — — 


PR£fW8 D08 8B0bl2TB8 GEVEH0S BM U8B0A 

EM d 2 DB AGOSTO 

C#rne de ,vacca. untei - 

Vitella. , j 

Carneiro.. « 

P«o de trigo de I.» qualidade . . 1 

Dito de 1/ dita. , ; 

. . í 


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168 


ARCfflVO RURAL 



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RESUMO MENSAL. 










AAGHIVO RURAL 


169 


ESTUDOS H1PPIC0S 1 


CAPITULO II 

Esboço historíco sobre a producção 
ca vali ar portugueza. 

II 

Desde o principio da monarchia até ao 
reinado de D. Fernando 
' Havíamos nós dito, no artigo antece¬ 
dente, que se as chronicas hespanholas 
davam na Península copiosa producção 
de cavallos, em todo o tempo da lucta 
do sarraceno conv*o christão, parecia 
que esse benefício se não estendera igual¬ 
mente a todas a9 províncias da mesma 
Península; e que neste caso estava Por¬ 
tugal quando começou por se constituir 
em Estado independente.—É o que per- 
tendemos e vamos agora mostrar. 

Quando o conde D. Henrique, deu a 
mão de esposo a Theresa, filha de Affonso 
VI, recebeu deste em dote para ella a 
província portugalense com dominio he- 
riditario, mas obrigando-se, dizem alguns 
historiadores sem maior fundamento, 
a prestar-lhe o feudo de 300 de cavallo 
para os casos de guerra. —Ora o chronista 
Duarte Nunes Leão, para mostrar que o 
conde Di Henrique não recebera a terra 
de Portugal como feudo, diz: que os 300 
cavallos eram um imposto sem propor¬ 
ção, por quanto essa terra estava ainda 
tão érma e despovoada «que apenas em 
toda ella se achariani 300 de cavallos». 
—Isto dá pois a entender, que no paiz, 
que comprehendia já um bom trato de 
terra deáde o rio Minho até ás abas do 
Tejo, não era coisa muito notável a pro¬ 
ducção de cavallos.—Mas a estima para 
estes não tinha quebra, nesses tempos 
em que o cavallo constituía uma das boas 
armas do cavalleiro, a sua salvação e honra 
até, e em que a guerra se fazia princi¬ 
palmente pelo systema de correrias e de 
razzias nas terras inimigas.—Achámos 
uma prova de estimação pelo cavallo, 
n’uma doação que faz D. Henrique em 
1110 a Bernardo Franco de certos casaes 
de Villa-boade Satan, bispado de Vizeu, 
na qual declara, que fiquem livres de 
todos e quaesquer direitos reaes pelo dito 
Franco o haver presenteado com um 
excellente cavallo que trouxera de terra 
4 .® ANNO 


de mouros: « Libra et ingênua ab one Jure 
Regali, et non des inde Jugada... quia de 
te accepimus rnurn bonom cavalum quem 
adduxisti de terraMaurorum». '—E já an¬ 
tes do governo de D. Henrique, em 1053, 
um tal D. Egas Erotes, habitando entre 
Douro e Vouga, comprára a seu cunhado 
D. Froya Osorediz e a'sua mulher Ado- 
zinha, a villa* de Viariz quasi só por um 
bello cavallo ruão. * 

Eram por estes tempos mui frequen¬ 
tes semelhantes contractos; o que indica: 
ou o pouco valor que então tinham as 
propriedades rústicas, derivado talvez da 
despovoação, pouca segurança e incul¬ 
tura do paiz;—ou o maior valor e es¬ 
timação dos cavallos, derivado provavel¬ 
mente da falta ou raridade que delles ha¬ 
via;—ou ambas estas cousas simulta¬ 
neamente. * 

Se, pois, no governo de D. Henrique, 
não era cousa bem notável a producção 
cavallar, por que o paiz estava multo 
inculto e ermadq; no principio do de seu 
filho e nosso primeiro rei, D. Affonso 
Henriques, também pouco mais avultava. 
—Só mil cavallos, diz Duarte Nunes, 
compunham toda a cavallaria que em¬ 
penhou em 1139 na batalha de Ourique. 
E reduza-se muito embora essa famosa 
batalha ás proporções de um fossado *, 

1 Continuado da. pag. 120 

* Elucidário de Rosa de Viterbo. 

* Villa— «Denominação generica tanto de qualquer 
granja, de qualquer aldea ou aldeiola, como das mais 
importantes municipalidades, e que corresponde na 
sua significação vaga ao moderno vocábulo de povoa¬ 
ção. (Herculano Hist. de Port. t. 3.* pag. 24.) 

4 Elucidário, cavallo ruão. 

« No anno de 1018 o mouro Oberós vende a quinta 
do Botão por uma egoa apoldrada; —em 1041 ven¬ 
de-se uma herdade em Lessa por um cavalo roteio 
in C tolidos; —em 1043 outra se vende tn Villa 
Maredus... predo uno Kavalo paio inC tolidot;— 
em 1047 outra tn Villa Petroso... precio uno cavalo 
preciato in CCC tolidot , et II fazonzalot, et una 
pele aninia;— em 1048, outra herdade se vende 
tn Villa Retorta ... pro una pele alfanehe, e uno 
cavalo apreciato in CCC tolidot. (Nota da iv Mem. so¬ 
bre a Hist. de Legisl. e costumes de Port. A. C. de 
Amaral.) 

* Fostado era uma expedição militar, em cavalgada 
ou correria, que invadia subitamente as terras inimi¬ 
gas para alguma empreza bellicosa e para talar as sea¬ 
ras ou colher-lhe as novidades, havendo o costume de 
abrir fottat e formar vailos onde alguns invasores se 

7 


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170 


ÀRCHIYO RURAL 


de uma destemida algara, de uma raz- 
zia audaciosa, como alguns historiado¬ 
res menos prestigiosos e mais verdadei¬ 
ros pertendem que foi, não fica com isso 
menos provado, que esse numero de ca- 
vallos seria o máximo dos melhores que 
se poderam entfio haver; por que esse 
fossado, essa correria foi com o chefe 
supremo á testa, e muito alem das fron¬ 
teira; constituía por isso já uma hoste; 
e para emprezas desta ordem, quantos 
mais cavallos se levassem, sôiam mais 
seguros e melhor sortir seus successòs. 

Mas este monarcha, no decurso do seu 
reinado muito a peito teve a producção 
do cavallo. E fosse insistindo nas Revis¬ 
tas de Maio, em que se apurava o nu¬ 
mero de pessòas, que, por certa quan¬ 
tidade de bens que possuíam, déviam 
apresentar um cavallo de marca proprio 
para o serviço militar, pena de multa, 
aos que o não apresentassem';—fosse 
desobrigando menos os povos do dever 
do fossado, para que se precisavam ca¬ 
vallos, sendo até um dos fins daquella 
Revista, conhecer a força que destes ha¬ 
via para'tal encargo, a que eram mais 
parucularmente adstrictos os cavalleiros 
villãos ;—ou fosse talvez ainda signifi¬ 
cando aos seus governados que a inde¬ 
pendência e defensão do novo reino que 
haviam jurado, arriscada e periclitada 
por mouros e christãos visinhos, sé po¬ 
deria firmar-se em seus ânimos esforça¬ 
dos e bellicosos, com ajuda do cavallo, 
levando assim, por este estimulo de in¬ 
dependência, á producção necessária, 
mas voluntária antes que obrigatória, 
deste utilíssimo animal, não só aos que 
tinham isso como dever, mas até aos 
colonos rústicos, foreiros, ou peões, aos 
quaes, se se não obrigava a ter caval¬ 
los, não se excluiam comtudo de os pos¬ 
suir para seu uso;—ou emfim outra fosse 
a causa e o motivo, o que parece muito 
certo, é, que esta producção alguma cou¬ 
sa cresceu, e a prova está na cavallaria, 
que, para os fins de seu reinado, á guerra 
de Sevilha (1181) levou seu filho o infante 
D. Sancho, a qual se compunha de 2300 
cavallos, aféra os corredores *. 

D. Sancho i não cuidou menos que 
seu pae da producção do cavallo. Fa- 

intrincheiravum par» proteger as costas aos que reco¬ 
lhiam os despojos do inimigo. 

i Elucidário. Cavallo de maio. 

1 D. Nanes. Cronic. 


zendo subsistir todas as leis ou as pra¬ 
ticas consuetudinarias que a isso se re¬ 
feriam, lévou-se de tão util quão pátrio- * 
tico empenho de povoar o paiz e animar 
a agricultura—o que lhe mereceu na 
historia o glorioso cognomento de po- 
voador e lavrador, —e esse empenho o foi 
realisando, não só com homens, mas com 
animaes também, pois as chronicas re¬ 
zam : que elle tinha porcos em Coimbra, 
gado em Evorà, e egoas em Soure para. 
criação ',—e mais asseveram que elle 
era um apurado cavalleiro, amador dos 
exercícios equestres, para os quaes tinha 
um campo proprio «onde custuma tou¬ 
rear, correr a cavallo, passear e fazer jo¬ 
gos *; sendo tanto o apreço em que ha¬ 
via os bons cavallos, que por um com 
que o brindára Miguel Gadín, e por ou¬ 
tros motivos, fez a este doação do Re- 
guengo de S. Thomé: et hoc faciemm... 
et pro uno caballo quem nobis dedistis »’. 

Affonso ii com quanto menos caval¬ 
leiro e guerreiro que seu avô que fóra 
o rei das batalhas, e que seu pae que 
fóra o rei do povo, o rei municipal, co¬ 
mo assim os qualifica o sí*. Herculano *, 
nem por isso em seu reinado, parece, 
se entibiára a actividade crescente da 
producção cavallar; por que, embora 
quebrantado com dissenções civis e em 
lucta com Leão, houve meios dé enviar 
um bom contingente de tropas, constante 
de « muitos cavalleiros e grande multidão 
de peões, 'em auxilio de seu sogro Af¬ 
fonso viu de Castella, para a rota das 
Navas de Tolosa, onde, com o soccorro 
também dos reis de Navarra e Aragão, se 
apurou um exercito, no qual só em ca¬ 
vallos se contavam quarenta mil, afora 
os que puxavam aos setenta mil carros 
carregados de provisões, equipagens é 

i No seu testamento lê-se o seguinte: Ao mosteiro 
de Santa Cruz deixo minhas egoas és Sours , e meus 
porcos de Coimbra. O hospital de captivos que foi 
em Santarém haja minhas vaccas, ovelhas e porcos 
que já lhes dei, e mais porcos que alli tenho. Do 
gado que tenho em Évora mando se dê, etc, (Fa¬ 
ria e Sousa. Europ. Portug. 

s —...«in quo... solebat dom nus rex Sanei us, avus 
isiiu8 rigis, mactare suos tauros, et currere caballo *, 
et ambulare et ludere». L. 3 d*lnq. de Àlf. ÍIL 
citado na Hist. de Portug. por A. Herculano tom. 
3/ pag. 377. 

* Doc. para a Histor. e Leg. Portug., (colleção 
de manuscriptos e impressos por P. M. Trfgoso de 
Aragão Mor&to que pàra na biblioteca da Academia 
em Jesus. 

4 Hist. de Portug. tom. Livro IV nag $58. 

0 Herculano Hist. dePort. tom. í.* Livro IV pag. 157. 


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AHCHIVO RURAL 


471 


bagagens *, dando-se essa famosa bafa- 
lha eom triumpho dos christãos, uma 
das mais notáveis e mais feridas que hou¬ 
ve na Península depois de conquistada 
pelos arabes. 

'No turbulento reinado de Sancho n, 
apesar da má feição e anarchia em que 
as cousas corriam, insistia-se, ao que pa¬ 
rece, no empenho de augmentar a pro¬ 
ducção cavallar; pois vémos sá a ordem 
de Aviz dar a este rei dois mil cavallos ’, 
obrigando elle até as casas religiosas a 
ter e sustentar cavallos, sendo isto um 
dos artigos dessa famosa queixa levada 
pelo clero á cu ria romana contra este 
desditoso 'monarcha, que deu logar á 
bulia admonitória de Gregorio ix, cuja 
desattenção lhe moveu essa outra de In- 
nocencio iv, que o depunha de todo o 
governo do reino e que de feito o des- 
thronou *. Semilhante queixa se vé re¬ 
produzida no reinado de seu irmão, Af- 
fonso iu, apezar de todos os favores que 
ao clero devia «obrigando também os 
•parochos e dar-lhe cavallos quer os ti¬ 
vessem quer não» * o'que indica de al¬ 
gum modo, que neste reinado—todo de 
inquirições sobre o estado economico e 
administrativo do paiz que se pertendeu 
milhorar em beneficio do fisco real e das 
classes populares contra as extorsões vio¬ 
lências e injustiças das classes priviligia- 
das—não se descurou absolutamente do 
cavallo embora com menos insistência, 
talvez, do que nos reinados anteriores, 
não sendo mais notável esta insistência 
nos immediatamente subsequentes, tanto 
no reinado de D. Diniz, que a historia 
cognominou pelo seu bom governo pae 
da palriae rei lavrador, que ainda assim 
mandou ao rei de Castella para o auxi¬ 
liar na guerra de Granada, um bello con¬ 
tingente de 700 cavaUos,—como no de 
seu filho» Affonso iv, o qual na batalha 
de Salado, que cortou ao sarraceno toda 
a esperança de uma nova conquista da 
Hespanha, pôde mais servir com o seu 
conselho, perícia e valor, do que pelas 
forças miUtares que alli conduziu; em 
cavallos—apenas uns 4000, afóra as lan- 

* Mem. acerca de la cria caballar en Espana por 
Ceia y Andrade, no Boletim Off. do Minist. de Com. 
Inetr. Ob. Pub. (1848 T. 3.* pag. 338. 

* Item. Eoon.,da Accad. T. 5.' pag. 914. 

> A. C. deAmaral. Mem. da Aocad. das Scienicas. 
T. «.* 

4 Hereulano. HMt de Port. T. 3.’ pag. 104. 


ças de sua conserva. 1 Todavia, este mo¬ 
narcha, intentou excitar a producção 
hippica, premiando os melhores cria¬ 
dores com a doação de varias terras. * 

Afigura-se-nos, portanto, que por es¬ 
tes tempos estacionára senão diminuira 
a producção aquilatada do cavallo. E pro¬ 
viesse isto das quasi nullas guerras que 
com o mouro haviamos, o qual do nosso 
território expulso, achava-se reduzido 
apenas ao reino de Granada e quasi sem¬ 
pre em lucta com o rei catholico, e que 
isso levasse então as nossas milícias de 
cavallaria, principalmente as ordens mi¬ 
litares, a menos cuidado pelos bons caval¬ 
los, visto também menosprecisosserem;— 
ou proviesse talvez antes do gosto, que en¬ 
tão cresceu bastante, para as cavalgaduras 
menores, muares, hacanéas, quartaus, 
facas, em que, damas, cavalleiros, e o 
clero achavam por melhor montar, nos 
passeios e digressões que descançada- 
mente pelo reino faziam; ou outro fosse 
o motivo, o que parece certo é que, atra¬ 
vessando o reinado pouco militar e mais 
pacifico de D. Pedro I, e chegando ao 
muito turbulento e calamitoso de seu 
filho D. Fernando i, estava o paiz tão 
quebrado de ânimos, desprovido de for¬ 
ças militares e particularmente de ca¬ 
vallos, que grande risco correu a sua 
independencia, e mister houve de en¬ 
gajar tropas inglezas, que mais o reino 
assolaram que defenderam.—Mas por 
isso mesmo este soberano, sentindo os 
grandes males que da incúria pela pro¬ 
ducção cavallar vinha á defeza do paiz, 
promulgou algumas provisões concer¬ 
nentes a atalhar tão ruinoso estado de 
cousas; provisões essas, que merecem 
peculiar attenção, por serem como que 
a pedra angular, sobre a qual se levan¬ 
tou mais tarde o grande edificio das 
coudellarias do reino, que está hoje de 
todo desmoronado,ou, com mais verdade 
fallando, completamente destruído. 

Assim pois, em todo o tempo que de¬ 
correu do governo do conde D. Henrique 
até ao reinado de D. Fernando, exclu- 
sivé (1097-1366) a producção cavallar 
parece ter ido sempre n’uma escala as¬ 
cendente, exibindo-se um pouco menos 

1 Mouarch. Lusit. 

, Faço mercê a vás Egas Coelho... de toda a terra 
valdia qtM parte da vossa quintia athé á Riba Ci¬ 
dreira por... e haverdes grande erúuton de Euguat. 
(Mem. da Mtt. Port. T. 9 pag. 91). ^ 


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ARCHTVO RURAL 


activa para os fins da época que historià- 
mos.—Era um effeito necessário do es¬ 
tado quasi permanente de guerra apos¬ 
tada a dilatar os limites do reino e a 
defender a sua posse, o que exigia pela 
natureza das expedições militares cor¬ 
rerias ou fossados—um bom numero 
de cavallos; e também da crescente po¬ 
voação e cultura do paiz que assegurava 
melhor a producçâo destes;—e. ainda 
do favor, apreço e cuidado que esta pro- 
ducç&o recebia não só dos monarchas 
como de muitos dos seus vassalos mais 
nobres e abastados. E talvez, alem de 
todos estes motivos, a circumstancia que 
mais ajudasse ou mór influencia tivesse 
para estes resultados, fosse a organisa- 
ção e ordem que havia no exercito de 
então 

Permitta-se-nos que tracemos n’um rá¬ 
pido esboço, qual era essa organisação, 
e qual podéra ser a sua influencia so¬ 
bre a producçâo em questão. 

Não fallando da infanteria, que nada 
tem com o nosso caso, a cavaliaria, essa 
compunha-se: das cavalleiros das or¬ 
dens militares;—dos cavalleiros nobres 
ou dos vassallos d’el-rei; e dos cavallei¬ 
ros villãos, acontiados ou da ordenança 
dos povos e concelhos. 

Os cavalleiros das ordens militares, 
constituíam essa especie de « monachis- 
« mo militante a cujo espirito guerreiro 
« as monarchias christans de Hespanha 
« deveram em boa parte a expulsão dos 
« sarracenos » 1 ; professavam a milicia, 
tinham-na como um mister, e um de¬ 
ver religioso, e por isso apresentavam 
sempre a mais disciplinada, luzida e va¬ 
lente cavallaria; o que lhes não era 
oneroso, por quanto rendas sobejas ha¬ 
viam nas immensas doações de villas, 
logares, terras, que os reis lhes faziam. 
0 dever e os recursos que tinham estas 
ordens, e particularmente as boas e es- 
tensas terras que possuíam, adequadis- 
simas á grangeria hippica, como essas 
que Affonso i e seu filho lhes concede¬ 
ram no Aleiptejo, haviam de natural- 
mente de excitar e promover ahi uma 
producçâo abundante e qualificada de 
cavallos de que tanto precisavam. Já 
deixámòs dito que só a Ordem de Aviz 
prestára a Sancho n 2000 cavallos. Mais 
ricas e mais bem dotadas do que esta, 

• À. Herculuo. H. de P. T. 1* pag. ti. 


eram outras Ordens, a dos Templários 
por exemplo, e pode-se então por aquella 
medir qual poderia ser a força em ca¬ 
vallos que estas apresentariam. 

Os cavalleiros nobres constavam, nos 
primeiros tempos da monarchia, até aos 
fins do xiii século talvez, dos Ricos ho¬ 
mem de pendão e caldeira ', os quaes, fi¬ 
dalgos de alta linhagem, condes ou ba¬ 
rões, sobre serem senhores de vastos so¬ 
lares e terras próprias pátrimoniaes, 
honradas ou livres de todo o tributo, 
eram alem disso os mais altos dignata- 
rios, os chefes militares e administrati¬ 
vos do reino, por cujo serviço percebiam 
largos proventos dos bens tributados que 
cabiam no districto da sua jurisdicção 
ou ténencia. —Vinham depois delles os 
Prestameiros, outros nobres cavalleiros, 
mas de menor alçada, que recebiam 
pelos serviços que prestavam as rendas 
de certos casaes, aldeias ou freguezias 
que lhes eram adjudicadas em prestamo. 

Alem destas rendas, tenencias, alcai- 
darias, prestamos ou prestimonios, que 
eram a moeda com que o rei pagava os 
serviços militares de todos os nobres ca¬ 
valleiros, sobre tudo nos princípios da 
monarchia, e os constituía assim seus 
vassallos na guerra, ajuntava-se de vez 
em quando a doação de algumas terras 
a titulo destes mesmos serviços, terras 
que se designavam então pelo nome de 
Cavallarias, que não poucas assim doa¬ 
ram Sancho i e Affonso n. * 

Mais tarde, porém, substituiram-se es¬ 
sas rendas pelas contias, isto é, por uma 
pensão ou quantia era dinheiro que o 
monarcha pagava cada anno aos fidal¬ 
gos que acudiam, por si ou com seus 
homens d’armas a cavallo, á hoste real, 
e cujo valor se regulava pelo numero 
de lanças a que estavam obrigados, que 
foi ao principio de 75 livras por lança, 
mas que D. Pedro i elevou a 100, e D. 
João i a 1000 livras para a lança pró¬ 
pria do fidalgo e 700 por cada uma dos 
homens d’armas seus acontiados que o 
seguiam. ’ 

. Por esta maneira, aos nobres cavallei- 

4 «Assim chamados porque traziam pendão nas 
■ guerras, a que obedeciam muitos nobres seus vassal- 
« los ; e a caldeira era por respeito do mantimento 
• que lhes daram.,, (Monarch. Lusit. liv. vui. cap. xxi) 

* Vide para mais amplo desenvolvimento a Hist. de 
Portugal do sr. Herculano, o tom. 3.* liv. 6/ pag. 88, 
e liv. 7.* pag. 300; e o tom. 1/ liv. 4. * pag. 166. 

* Severim de Faria. Nbt. de Portugal. 


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ARCHIYO RURAL 


ros, tanto ou melhor que ás ordens mi¬ 
litares, não devéra ser gravosa antes fá¬ 
cil a producção e sustentação de caval- 
los, que o rei assim ajudava com as ren¬ 
das, doações e pensões com que os re¬ 
munerava, alem dos muitos privilégios 
concedidos ás suas terras patrimoniaes, 
livres e honradas de todo o tributo. 
E mesnio de crer, que elles se empe¬ 
nhassem bastante nesta producção, me¬ 
lhorando-a até, por quanto sobre se¬ 
rem muito bem quistos e favorecidos 
aos olhos do monarcha os que mais lúsi- 
mento e brilhantismo ostentavam em sua 
cayallaria, eram também assim, nos pró¬ 
prios solares onde figuravam como pe¬ 
quenos reis em seus estados, muito mais 
respeitados e temidos de seus vesinhos. 

A outra gente de cavallo, a cavallaria 
villaã, a cavallaria dos concelhos que 
depois foi a da ordenança dos povos, 
essa fazia-se de todos os moradores do 
reino, de ordinário não solarengos nem 
reguengueiros ou vassallos d’alguem, 
mas habitantes dos concelhos ou dou¬ 
tras terras mais ou menos livres de qual¬ 
quer senhorio, os quaes conforme a fa¬ 
zenda que tinham estavam obrigados a 
ter cavallo para o serviço militar. En¬ 
contram-se alguns foraes dos primeiros 
tempos da monarchia em que se pres¬ 
creve esta obrigação a todo o chefe de 
familia, ou a quem quer que possuísse* 
uma granja com caseiros (aldeia) uma jun¬ 
ta de bois, um jumento, duas ovelhas e duas 
camas. ' Variavam comtudo, segundo a 
natureza dos concelhos e situação dos 
logares, os valores propostos e adjecti- 
vados a esta obrigação; e ás proprieda¬ 
des em que pesava este encargo se deu 
também o nome de cavallarias. * 

Eram os cavalleiros villãos que deviam 
comparecer nas revistas de Maio para a 
erapreza do fossado, armados de escudo 
e lança e em cavallos de nunca menos 


1 Et qui habueret aldea, ut uno jugo de boves, te 
uno atino, et decem oves, et duos leitos comparet ea- 
ballo. (Brandão. Monarch. Lusit. Àpp.a5.«parte.) 

* Assim esta palavra == cavaliarias = alem de signi¬ 
ficar como já vimos as terras dadas aos nobres, como 
retribuição do serviço militar que prestavam, signi¬ 
fica mais as terras dos villãos sribjeitas ao imposto do 
eavaUo, significando lambem o quinhão que ao ca- 
valleiro vilJão cabia da preza feita ao inimigo em ex¬ 
pedição de fossado, quando esta expedição excedia a 
sessenta homens, isto alem d*outras significações que 
ainda tinha nestes tempos e que não importam para o 
nosso caso. 


173 

de trinta mezes de idade. 1 Representa¬ 
vam o privado godo, que, como notar 
mos no artigo antecedente, sendo ho¬ 
mem livre mas não nobre, e o mais 
qualificado da sua classe, tinha também 
a obrigação, por certa quantidade de 
bens que possuia, de apresentar cavallo 
(caballos ponere). 

Dos cavalleiros villãos passou-se pára 
os cavalleiros acontiados, assim denomi¬ 
nados por se chamar contia * á renda ou 
censo que prescrevia a obrigação de ter 
cavallo. 

Eram, portanto, estes cavalleiros, ho¬ 
mens de bens, proprietarios-lavradores, 
mas sem nobreza, as únicas pessoas que 
serviam a cavallo no exercito sem re¬ 
compensa ou retribuição alguma a não 
ser o que lbe pertencia dos despojos do 
inimigo, e a fruição de alguns poucos 
privilégios, * que ainda assim importa¬ 
vam bastante para os collocar nas clas¬ 
ses populares, como constituindo a aris¬ 
tocracia delias. 

Também por isso a producção caval- 
lar seria de certo por estes a menos fá¬ 
cil e nunca a melhor, mas far-se-hia 
apesar de tudo e principalmentes nes¬ 
tes tempos em que ella era um impos¬ 
to lançado para a defeza nacional, e por 
conseguinte um penhor de segurança a 
todos dos seus bens, vida e Uberdade, 
cousas que então periclitavam ; tão com - 
promettidas e arriscadas andavam ellas 
pelos maus vesinhos que nos cerca¬ 
vam. 

* Hercolano. H. de P. tom. 4.* psg. 316, e tom. 3.* 
pag. 324. 

* Esta palavra — contia — que expremia como já 
observámos a pensão do monarcha ao fidalgo para o 
serviço de guerra, significa também como ora vemos 
a renda ou censo que obrigava as pessoas não nobres 
a ter cavallo para o mesmo serviço. Eram então os 
coudeis que na guerra capitaniavam os cavalleiros acon¬ 
tiados, como os adais capitaniavam os cavalleiros vil¬ 
lãos; as pessoas que na paz intendiam na avaliação 
dos bens para as contias , e cuidavam que os geontiados 
houvessem cavallos e armas na conta de bem servir, 
para o que faziam d’uns tempos a outros os seus alar - 
dos ou revistas. 

* Eis alguns destes privilégios: Não pagavam jugadas 
nem o tributo imposto aos almocreves, por cavalgadu¬ 
ras que trouxessem a ganho de recovagem; não lhe 
podiam prender creados e dependentes sem lhes pedir 
venia; suas habitações eram immunes de aboletamen- 
tos ou aposentadorias. Variavam porem muito estes 
privilégios, segundo os foraes e a natureza dos conce¬ 
lhos, havendo partes até onde os cavalleiros villãos 
eram equiparados em juizo aos infanções e ricos-ho¬ 
mens. (Herculano. H. de P. tom. 4/ Iívto vnr, par¬ 
te ui.) 


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174 


ARCHTVO RURAL 


Assim nós temos que esta organisação 
do exercito, poderá de algum modo ser 
fomentadora da industria cavallar, nfto 
só pelo necessário consumo de cavallos 
que cada uma destas tres classes de ca- 
vallaria determinava, senão pela neces¬ 
sidade que cada uma delias tinha tam¬ 
bém de os produzir, visto que eram os 
nobres ou os cavalleiros villãos, os maio¬ 
res proprietários. e lavradores, os úni¬ 
cos, portanto, que tinham terras e for¬ 
tuna bastante para assegurar uma gran- 
geria desta ordem. 

Houve pois, ao que parece, uma pro- 
ducção crescente de cavallos em todo 
este grande período da nossa historia; 
mas qual fdsse a gráo de qualifica¬ 
ção dessa producção, é o que não sa¬ 
bemos cora certeza decidir; porém tu¬ 
do nos leva a presumir que essa qua¬ 
lificação andaria a par da qualidade 
dos productores, e em conformidade 
das necessidades que o cavallo teria a 
satisfazer, porque assim tem sido em 
todos os tempos: o cavallo reflecte em 
si a qualidade e o caracter do homem 
que o produz e é a expressão das ne¬ 
cessidades da epocha em que vive. Quer 
isto dizer, que cavallos nobres, apura¬ 
dos, cavallos de estampa, seriam os que 
os nobres 6fidalgos produziriam; e mais 
communs e menos apurados, os da la¬ 
vra do simples lavrador ou oavallei- 
ro villão. — E como o nobre cavalleiro 
ia á guerra invergando uma pesada ves¬ 
timenta de ferro que o envolvia a elle 
todo, e em parte o cavallo, este devia 
ser um ginete basto, encorpado e pos¬ 
sante, um verdadeiro cavallo de batalha, 
como eram os da idade media, mas ani¬ 
mado aqui da ardência e pujança que 
dá o nobre sangue oriental, então com- 
mum em toda a Península pelos nume¬ 
rosos esquadrões barbariscos que o mou¬ 
ro importava. E como o simples caval¬ 
leiro villão vestia armadura mais ligei¬ 
ra, manobrando só qpcudo e lança; li¬ 
geiros menos bastos e encorpados, mas 
ainda ardégos seriam os cavallos de que 
se elles serviam e produziam. 

Ora o nobre cavalleiro, por isso que 
possuia vastas terras e dispunha de mais 
recursos forraginosos, alimentando á 
farta e desde a infancia ó cavallo ou ca¬ 
vallos de que teria de servir-se, conse- 
guia-lhes por este facto o desenvolvimen¬ 
to e corpulência que assumiam; porque 


a farta alimentação no periodo do cres¬ 
cimento é um dos meios mais seguros 
para dar corpo e vigor aos cavallos. Mas 
o cavalleiro villão, o burguez destas 
épocas, não lbe acudindo iguaes cir- 
cumstancias, não podia por isso colher 
iguaes resultados; os seus cavallos cria¬ 
dos com uma alimentação talvez mais 
contingente, mais insufficiente ou me¬ 
nos apropriada, deitavam por este fa¬ 
cto menos corpolencia, chegando toda¬ 
via á marca exigida para serviço mili¬ 
tar. Em peiores circumstancias estavam 
ainda, o pião, o foreiro, o colono, qual¬ 
quer rústico que produzindo alguns ca¬ 
vallos para seu serviço, ou aproveitando 
as criações mal vingadas dos producto¬ 
res antecedentes sustentavam o labrus- 
co, a ralé, a garranada, a raia meuda, 
a villanagem, emflm, da especie caval¬ 
lar. 

Existiriam assim então tres classes de 
cavallos, cuja quantidade e qualidade, 
andaria era relação com a proporção 
dos meios e a ordem social dos pro¬ 
ductores. Havia nobreza, burguezia e 
villanagem cavallar; como havia no¬ 
breza, burguezia e villanagem humana. 
E o que era então, é-o hoje, e por hoje 
julgamos o que era então, e talvez jul¬ 
guemos mal. Mas hoje ha menos nobre¬ 
za, mais burguezia, e ainda bastante 
villanagem; ha por isso menos cavallos 
nobres, muitos mais de meia nobreza, 
e ainda pululla bastante a sindeirada ou 
villanagem hippica. 0 sangue tem-se mis¬ 
turado em todas as classes da sociedade 
humana, o sangue tem-se também mis¬ 
turado em todas as classes da sociedade 
hippica. 

Onde irá isto ter? 

Dicant Paduani. Mas talvez se cami¬ 
nhe para uma Babel nos homens e nos 
cavallos, a que o século vae chamando 
progresso social?) 

Sel-o-ha de certo para o homem, mas 
não o é para o cavallo. 

(Continua). 

S. B. Lima. 


Errata. — A pagina 120 columna 1,", 
linha 37, onde se lé=christão sempre 
nos sentimentos, mas mussulmano nas 
suas relações civis: —deve ler-se: chris¬ 
tão sempre nos sentimentos e nas suas 
relações civis, mas mussulmano no resto. 


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ARCHTVO RURAL 178 


Rectificação. — A pagina 119, columna 
2.*, linha 20, onde se lé: ou porque me¬ 
nos presavarn a agricultura que deixa¬ 
vam muitas vezes como mister ignóbil 
aos servos e colonos que menos -cura¬ 
vam desta producçâo aquilatada; — deve 


ler-se: ou porque, sem menos presarem 
pelo geral a agricultura e principalmente 
a pecuaria, deixavam-na de frequente 
entregue ás máos de plebeus, colonos e 
i servos adslrictos á gleba, que menos cu? 
i ravara desta producçâo aquilatada. 


A METEOROLOGIA PHYZICA E AGRÍCOLA 1 


• III 

Diferença entre a meteorologia phyzica e 
a meteorologia agrícola.— Tem havido e 
ba ainda duas maneiras de estudar os 
elementos e condições meteorológicas, 
que são de resto os mesmos dois modos 
de estudar qualquer ordem de objectos: 
o estufa puro, e o estudo de applicação. A 
meteorologia pura, tal como a tem feito 
Biot, Pouillet, Kamtz e outros physicos 
procura estudar os meteoros e a sua dis¬ 
tribuição geral com o fim de achar as 
leis da physica geral do globo. 

Na meteorologia agricola estuda-se es¬ 
pecialmente os effeitos dos meteoros so¬ 
bre a vegetação, tirando-se partido do 
conhecimento da sua distribuição para 
conhecer as circumstancias mais favorá¬ 
veis a esta ou aquella cultura. 

Neste ultimo modo de ver os meteo¬ 
ros attende-se mais consideradamente ás 
particularidades dos phenomenos loeaes 
afim de os previnir ou de os approvei- 
tar; particularidades que sendo ordina¬ 
riamente devidas a circumstancias acci- 
dentaes nada interessam o physico para 
a deducção das leis geraes que elle pro¬ 
cura. Demos um exemplo. A meteorolo¬ 
gia pura chegou a estabelecer certas li¬ 
nhas que passam por pontos em que a 
media da temperatura annual é a mes¬ 
ma. Estas linhas chamadas isothermas, 
traçadas a primeira vez sobre o hemisphe- 
rio boreal pelo illustre sabio Humboldt 
acertadas e corrigidas depois por Ber- 
ghaus não são parallelas ao equador, mas 
curvas sinuosas avançando em uns loga- 
ros para o polo, doutros retrocendo para. 
o lado do equador. Estas differentes in¬ 
flexões estão ligadas, a formas particu¬ 
lares do relevo dos terrenos—á nature¬ 
za e direcção das correntes dos ventos 
que rumam nas diversas paragens, á pro¬ 
ximidade da» grandes massas de aguas 
e doa refrigerantes naturaes formados pe¬ 


las neveiras eternas das altas montanhas. 
Estas tortuosidades isothermicas marcam 
o caracter da influencia especial que 
tem diversas condições meteorológicas— 
e são de um alto interesse para se preci¬ 
sar as irregularidades que offerece na sua 
distribuição o calor athmospherico. 

Mas em relação'á cultura estas linh as 
pouco auxilio prestam. Porque se cada 
planta exige desde que nasce até que 
fructifica uma doze de calor determina¬ 
da, não lhe é indifferente antes é muito 
essencial o modo como este calor a in- 
fluencea no decurso da sua vegetação. 
N’uma mesma linha izotherma, a me¬ 
dia sendo a mesma em todos os seus pon¬ 
tos, a somma annual de calor que anima 
a vegetação terá n’uns pontos um ex¬ 
cesso de frio, n’òutros um excesso de ca¬ 
lor e de calor secco, e ambos estes ex¬ 
cessos serão desfavçraveis, prejudiciaes 
ás especies vegetaes que pareciam dever 
caracterisal-a. O milho por exemplo re¬ 
quer para completar o seu desenvolvi¬ 
mento 2800° de calor. Na isotherma de 
10.° a somma annual de calor sendo 3680 
seguir-se-hia que a sua cultura fosse pos¬ 
sível em toda esta linha; mas não é, não 
o pódè ser, porque a mmima temperatu¬ 
ra a que o milho resiste é de 13.° e nes¬ 
ta linha ha mínimas muito inferiores e 
que cahem no período de vegetação mais 
melindroso desta planta.—Ve-se por isto 
que as linhas isothermicas não pédem 
eorresponder a vegetações uniformes e 
que são insufficientes para demarcar as 
regiões -agrícolas sem o concurso de ou¬ 
tras linhas, as da media temperatura de 
inverno chamadas isoehimenas, e as da 
media temperatura do verão ditas ito- 
theras, què ambas em parte se acham 
também já traçadas na carta geographi- 
ea da Europa. 

Mas estas especies de linhas ainda não 
são bastantes- Elias traçam é verdade 

> Continuado da pag. 146 


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178 


ARCHIVO RURAL 


em geral os limites dos districtos que 
as plantas escolheram para habitar. Mas 
que de grandes excepções se não encon¬ 
tram? Aqui, na região fadada para a la- 
rangeira, para a oliveira, para a figuei¬ 
ra apparecem muitos logares aonde filas 
nunca se deram pelo excesso da minima 
temperatura; e mais adiante na região 
que lhe não compete ellas lé vão appa- 
recer em sitios agasalhados. 

Como muito bem diz o nosso sabio 
Brotero, ha dois n’um só Portugal, o por- 
tugal montanhoso e o portugal planície. 
Estes dois portugaes alternara-se e su.c- 
cedem-se tão frequentemente, que não é 
necessário andar muitas léguas para da 
temperatura e feição agrícola visinha dos 
tropicos, se passar á temperatura e as¬ 
pecto cultural das latitudes avançadas. 

Comtudo se despresarmos a miuda ac- 
ddentação para sómente attender ao re¬ 
levo mais proeminente acha-se que as 
maiores altitudes de Portugal correspon¬ 
dem ás duas grandes bréas ou planuras 
que marcam para assim dizer as extre¬ 
mas da linha de divisão das nossas aguás. 
A planura septentrional constituída pela 
fronteira do Minho e Tras-os-Montes, des¬ 
de Castro Laboreiro, Monfalegre, Outei¬ 
ro e Chaves até Bragança comprehende 
as montanhas e serras de Suajo a 2415®, 
Gereza 567®, Marão a 1436®, Montesi¬ 
nho a 2285®, alturas de Barroso a 1283®, 
e de Montalegre a 914®. A plannra do 
centro comprehendendo o centro da Bei¬ 
ra, Trancoso, Almeida, Guarda, Pinhel, 
Manteigas, Sabugal, Alfaiates apresenta 
as alturas da serra da Estrella a 2350®, 
Guarda a 979®, Monsanto a 719®, Tran¬ 
coso a 881®, serra do Caramulo a' 588®, 
a do Bussaco a 539®. 

Nestas diversas alturas ve-se desappa- 
recer a vinha, a larangeira, a oliveira, 
para fazerem logar aos castanheiros, de¬ 
pois aos pinheiros e carvalhos. O milho 
occupa os valles de regadio, mais acima 
ainda se encontra o trigo, a vinha e as 
arvores fructiferas; depois vem a região 
doa carvalhos, do centeio e das batatas, 
epor ultimo apparecem os pastos curtos 
de verão nos pontos em que a neve mais 
presiste. 

Se pômos de parte a influencia da al¬ 
titude sobre as culturas para attender 
simplesmente aos effeitos da exposição, 
de abrigo dos ventos locaes—e da na¬ 
tureza do solo, se por exemploaverigua- 


mos o aspecto da cultura que veste um 
valle, ou as vertentes de uma mesma 
montanha acham-se não menores excep- 
ções ás leis geraes da distribuição me¬ 
teorológica. Aqui é um terreno cuja in¬ 
clinação ao norte o transporta a um cli¬ 
ma mais frio do que lhe competiria pe¬ 
la sua latitude; ahi as culturas são se¬ 
rôdias mas não tão mal tractadas pelas 
geadas como as culturas mais temporãs, 
do terreno adjacente voltado ao sul. 

Acolá é uma montanha coroada de ne¬ 
ve a maior parte do anno recebendo pe¬ 
lo sudoeste ventos quentes e húmidos; 
que appressando a fuzão das neves deste 
lado conserva o solo roais frio que no 
lado opposto e retardam e infezam ã ve¬ 
getação contrariando assim a lei da ex¬ 
posição asimuthal. É o que acontece em 
vários pontos ás duas faldas da serra da 
Estrella. PFoutra parte um valle extenso 
deffendido dos ventos nortes por uma. 
elevada cordilheira formada em quasi 
toda a sua extensão por uma rocha de 
chisto dotada de um grande poder de ab- 
sorpção para o calor, longe dos ventos hú¬ 
midos do mar—e com a exposição ge¬ 
ral ao nascente forma uma região quen¬ 
te aonde a vinha sazona perfeitamente 
e produz um dos vinhos mais alcoolicós 
do globo, ao mesmo tempo que a peque¬ 
na distancia a mesma vinha não produz 
senão o vinho-verde. Queremos fallar des¬ 
sa região previligiada que banha o Dou¬ 
ro, pedaço tropical incrustado por mara¬ 
vilha entre uma região fria e és vezes 
alpestre, donde brota uma das nossas 
maiores riquezas naturaes. 

Ve-se destes poucos exemplos que ha 
além das condições geraes que regulam 
a distribuição das culturas tomada sob 
um ponto de vista theorico, verdadeiro 
quando se não leva ao extremo e ao abso¬ 
luto, muitas condicçoes especiaes cujo 
conjuncto formam o clima local que mo¬ 
dificam muito as primeiras e n’alguns ca¬ 
sos chegam a contradizel-as. É o exame 
escrupuloso destas ultimas condições 
que pouco interessam o physico ou o 
meteorologista puro as que mais impor¬ 
tam ao lavrador instruido, e que formam 
a base solida da meteorologia agrícola. 
E é por isso que se para a resolução das 
questões da meteorologia geral basta um 
numero limitado de estações meteoroló¬ 
gicas estabelecidas nos pontos mais ad- 
quados por qualquer singularidade.— 


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ÀRCIHVO RURAL 


177 


Para a resolução das questões praticas 
da meteorologia agrícola precisa o seu 
numero ser tão grande como o é o numero 
dos logares.—O conhecimento da mais 
baixa temperatura de inverno, o da mais 
alta temperatura de verão; a media da 
chuva por annos, por mezes e por esta¬ 
ções ; o numero de dias cubertos ou des- 
cubertos, de neves, e de geadas, de or¬ 
valhos e de nevoeiros são outras tantas 
questões que o lavrador que vai começar 
o grangeio n’um logar para elle novo pre¬ 
cisa previamente resolver. Os quadros 
meteorologicos de alguma localidade vi- 
sinha e pouco differente da sua podem 
habilital-o a uma aproximação sufficien- 
te; mas se a localidade em que reside é 
diversa um novo estudo lhe resta todo 
a fazer, a não querer seguir ás cegas a 
rotina, e usos locaes, que de resto são 
quasi sempre bons conselheiros sobre o 
clima local, assim como sobre outras 
mais coisas da vida àgricola. 0 tempo 


nunca perpetua e consagra senão o que 
quasi sempre tem uma rasão de ser em 
que se não dá logo. 0 preconceito her¬ 
dado de avoengos é as mais das vezes 
uma verdade sem demonstração. —Isto 
não quer dizer que quando se tem visto 
uma terra passar de geração errí geração 
sob o dominio de certas culturas, não haja 
outras, que nella se podessem estabelecer 
com tanto, ou melhor resultado; mas 
que aquellas culturas que o tempo fez 
perfilhar pela população sãõ incontesta¬ 
velmente culturas possíveis na localida¬ 
de e que não acarretam perda. E isto 
quando se não tem a certeza meteoro¬ 
lógica e outras mais certezas de que se 
não perderá com outros e novos planos 
de cultura é logicamente um grande au- 
xilliar para o novo colono;—melhor— 
do que o guia das analogias e das apro¬ 
ximações em que o numero das proba¬ 
bilidades contra ou a favor se contraba¬ 
lançam J. I. Ferreira Lapa. 


CLINICA VETERINÁRIA* 


3.® Perneira . —Denominação vulgar do 
carbuneulo da fáce superior e interna da 
côxa. É muito frequente no boi princi¬ 
palmente durante os calores do estio. 

Preside ao seu desenvolvimento algu¬ 
ma ou algumas das causas, que foram 
expostas a pag. 432 do n.° 16 do 1.® vol. 
do Archivo. 

A èvoluçâo e a marcha da perneira 
são ordinariamente tão rapidas, que os 
familiares que tractam ou pastoreiam os 
animaes, não se apercebem da sua exis¬ 
tência, senão quando ella já tem assu¬ 
mido proporções assustadoras. No curto 
espaço de algumas horas uma tumefac- 
ção resistente, crepitante e emphysema- 
tosa, dolorosa e pouco circumscripta in¬ 
vade toda a extensão das bragadas até 
á região vulvar ou anal, e as partes in¬ 
feriores dos membros; osorgãos sexuaes 
e mammarios, as paredes baixas do ven¬ 
tre, os ilbaes e os hypochondros também 
ás vezes não escapam a esta invasão. Ha 
cessação da ruminadura, forte manquei¬ 
ra, grande abatimento, muita sensibili¬ 
dade na espinha dorsal, febre continua, 
força e rapidez das pancadas do cora¬ 
ção, tremores musculares, sobresaltos 
nos tendões, e todas as outras pertur¬ 


bações organicas características da-in¬ 
fecção carbunculosa. 

Deve applicar-se ao enfermo o trata¬ 
mento geral do carbuneulo symptoma- 
tico, preferindo depois das sarjaduras 
penetrantes e do fogo, o linimento ara- 
moniacal, ou a essencia de terebenthirta, 
entre os revulsivos externos. Estes meios 
porém só poderão ser efficazes, quando 
forem empregados no principio da af- 
fecção. 

4.® Má do anus. —Assim se cbama um 
pequeno numero de phlyctenas, que se 
geram á superfície do plano superior da 
mucosa rectal dos grandes bisulcos, na 
região correspondente á pombinha, do ta¬ 
manho de uma avelã ou de uma nóz pe¬ 
quena, contendo um liquido sanguino¬ 
lento, arruivado ou negro. Estas vesículas 
são acompanhadas, entre outros syropto- 
mas, de tristeza, pouca appetencia, inter¬ 
rupções frequentes da ruminação, seccu- 
ra do focinho, erriçamento do pello, mo¬ 
vimento febril, languor e incerteza da 
andadura, tremores parciaes, inchação 
do' orifício posterior do tubo digestivo, 
e dureza, tensão e dôr do ventre á pres¬ 
são. A paralysia dos membros trazeiros 

* Continuado da pag. 97, 


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178 


ÀRCHTVO RURAL 


vem ás vezes complicar o mal subjeito. 

Os seus materiaes patbogenicos pare¬ 
cem ser os mesmos dos outros estados 
carbunculosos. 

No campo costumam curar a má do 
anus inhoduzindo um homem a mão 
molhada em azeite no intestino recto, 
onde rompe com os dedos as empolas 
sobre que depois quebra alguns ovos, e 
esses gôros,se éfacil obtel-os. Quando não 
se queira usar esta therapeutica sim¬ 
plicíssima, que não pouoas vezes produz 
bons resultados, ou quando o animal se 
ache mal com ella, podem, depois de 
abertas as phlyctenas, pensar-se as ul¬ 
ceras que ficam em seu logar com cris- 
teis estimulantes (ammoniaco, ou agua 
de Rabel: '/• onça para 1 canada de agua 
mellada), alternados com outros sim¬ 
plesmente de agua avinagrada. 

A bebida habitual deve constar de 
agua tépida, salgada, tendo era disso¬ 
lução a farinha ou a sémea fina. 

Faça-se uso, uma vez sdmente, da 
seguinte beberagem purgativa : — Infu¬ 
são de sementes de linho, 1 canada; 
nitro, 1 onça; sulphato de soda, 8 on¬ 
ças; mel, 12 onças. 

Se este tratamento racional fôr infru- 
ctuoso, convém chamar um veterinário. 

5.® Antecoração, ou lobado. — Os vete¬ 
rinários servem-se indifferentemente de 
qualquer destas expressões para nomear 
o tumor carbnnculoso que se desenvol¬ 
ve na ponta ou extremidade trachelea- 
na do esterno (osso da parte inferior e 
anterior do peito). É commum no caval- 
lo e po boi. O vulgo dá aquelles mes¬ 
mos epithetos a toda a intumescência 
que tem a sua séde no peitoral. Cumpre 
porém não confundir o inchaço carbun- 
cular com o que não tem este caracter. 

O antecoração não cartmnculaso mani¬ 
festa-se frequentemente no cavallo de ti¬ 
ro; é de ordinário a consequência do at- 
trito ou pressão forte da colleira, do ti¬ 
rante, e até mesmo do peitoral da sella. 

É no principio uma turnefacção quen¬ 
te e branda do tessido areolar, arredon¬ 
dada, mais ou menos volumosa, que 
mais tarde se põe quasi sempre dura e 
indolente, ou se transforma n’um kysto 
(sacco ou cavidade, sem abertura, que 
contém matérias de natureza vária) frio, 
de difficil resolução. 

Quando o tumor é ainda recente, e 
pouco doloroso, convém a applicação 


dos repercussivos (agua, vinagre e sal, 
agua vegeto-mineral, solução aquosa de 
proto-sulphato de ferro ou caparrosa ver¬ 
de, etc.); se ha muita sensibilidade, dá- 
se a preferencia ás emborcações anodi- 
nas (pomada de populeão, unguento 
de althea, etc.); e se tende a apostemar- 
se, é necessário empregar os maturati- 
vos (cataplasmas emollientes), e depois 
fazer com um instrumento cortante a 
puncção do abcesso para evacuar o pus. 

Se apesar destes meios o tumor en¬ 
durece, usam-se então os fundentes ou 
resolutivos (massa cáustica, fogo, etc.). 

Em quanto ao lobado carbunculoso ap- 
parece espontaneamente sem causa bem 
conhecida, é acompanhado de sympto- 
mas geraes alarmantes, e progride com 
tal presteza, atlingindo ao mesmo tem¬ 
po um desenvolvimento enorme em 
todas as direcções,-que ás vezes o ani¬ 
mal expira dentro das primeiras24 horas. 

Offerece uma notável gravidade no 
gado muar e asnal. 

No boi invade em muito pouco tempo 
a entrada do peito e os orgãos da res¬ 
piração. 

O tratamento interno e externo para 
esta doença é o mesmo que foi indica¬ 
do a pag. 666 do l.° vol. do Arckivo 
Rural. 

6.° Slomanthraz do porco. — E6ta pala¬ 
vra foi inventada modernamente para 
designar a formação em alguma das di¬ 
versas partes da bocca (paladar, face in¬ 
terna dos lábios, gengivas, lingua, etc.) 
de uma ou muitas empolas, mais ou me¬ 
nos grossas, arredondadas, semitranspa- 
rentes, que poucas horas antes se fa¬ 
zem annunciar por tristeza, inappeten- 
cia, grande inquietação, calor na cavi¬ 
dade boccal, salivação abundante e quasi 
continua, rangido dos dentes, eto. 

Esta variedade de carbuneulo, verda¬ 
deira siomalite grangrenosa, é conhecida 
nas povoações ruraes pelos nomes de 
tná da bocca, grã ou çervüheira como já 
dissemos neste jornal. 

Os factores roorbigenos çommuns ás 
enfermidades carbunculares dão a razão 
do desenvolvimento do slomanthraz. 

As empolas ou vesiculas téem no prin¬ 
cipio uma côr amareU&da, que depois 
muda para negro; quando se rompem 
espontânea ou artificialmente, sée um 
liquido ichoroso e fétido, que corroo os 
tessidos sobre que se esparge. 


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ARCHEVO RURAL 


176 


Todo o tratamento se reduz por assim 
dizer á destruição prompta das phlycte- 
nas. Faz-se pas.ar um pau entre os quei¬ 
xos do animal, ou separam-se estes por 
meio de duas cordas providas de um gran¬ 
de nd corredio n’uma de suas extremida¬ 
des; o operador agarra a lingua e pu¬ 
xa-a para fdra; com a ponta de uma 
pequena colher de sopa rasga a empola- 
de traz para diante, ou n’outra direcção, 
segundo a sua respectiva situação, de¬ 
vendo ter todo o cuidado que o fluido 
que delia corre, não se derrame na ca¬ 
vidade boccal. É já com o flm de pre¬ 
venir os effeitos desta complicação fu¬ 
nesta, que muitos práticos recommen- 
dam que preliroinarmente se injecte o 
hypochlorito de cal (pó de Tennant) li¬ 
quido na bocca. A cauterisação das ul¬ 
ceras gangrenosas em que se transfor¬ 
mam as vesículas depois de abertas, deve 
seguir e alternar com as injecções, ou 
preceder e alternar com ellas'no caso 
das phlyctenas terem rebentado sem o 
auxilio da arte. 

7.° Esquinencia interna carbmcular, ou 
angina gangrenosa de muitos auctores.— 
Entre os animaes domésticos o porco ó 
o mais subjeito a esta aíTecção muito 
frequente nò nosso paiz. 

É á influencia perniciosa, isolada ou 
concurrente, dos pantanos, dos terrenos 
argilosos e argilo-calcareos, dos alimen¬ 
tos alterados, das bebidas insalubres, dos 
calores excessivos, das seccas aturadas, 
das chuvas copiosas, das habitações im- 
roundas, da fadiga das jornadas debaixo 
de um sol ardente, e de todos os mais 
agentes etiologicos favoráveis ao nasei- 
mento do carbunoulo, que se attribue 
a apparição do presente mal da garganta. 

Manifesta-se elle de súbito; ao cabo 
de alguns minutos, grande anciedade, 
forte reacção febril, movimentos respi¬ 
ratórios diflSceis e sibilantes, grunhidos 
roucos e abafados, pronunciados esfor¬ 
ços para vomitar, apparecimento na gue- 
la de um tumor que augmenta rapida¬ 
mente de volume e se dirige para o tho- 
rax, prostração das forças, etc. Em 
poucas hora» a respiração torna-se as- 
phyxiante, e o animal morre. 

No boi a esquinencia de que se trata 
é mais uma terminação da angina agu- 
da, qqe uma moléstia particular como 
parece ser effeotivamente na especie 
suina. 


Q tratamento curativo aqui é quasi 
inútil; os meios prophylacticos ou pre¬ 
servativos prescriptos pela hygiene são 
tudo. Entretanto se o mal não fôr epi- 
zoolico, deve-se cauterisar o tumor, e 
empregar sobre toda a superfície exte¬ 
rior do corpo, mas de um modo conti¬ 
nuo, a agua fria sob a fôrma de banhos, 
de ablucões ou douches. 

8. ° Erysipela gangrenosa. —Esta expres¬ 
são significa uma variedade de carbún¬ 
culo (febre carbunculosa?) commum ao 
porco e ao carneiro, caracterisada no 
principio por pequenas manchas rubras, 
mais ou menos vivas, que mais tarde se 
fazem violaceas ou lividas, adquirindo 
uma grande extensão, a ponto de abran¬ 
gerem todas as partes periphericas do 
corpo, e acabando por se cobrirem de 
pequenas empolas vesiculosas, signal 
certo de prômpta desorganisação. 

Phenomenos febris intensos, convul¬ 
sões, gemidos, inquietação extrema, anni- 
quilamento das forças musculares, difíi- 
culdade da respiração, evacuações anaes 
fétidas,etc., precedem ou acompanham a 
erupção daquellas manchas ecchymosi- 
cas, as quaes por fim se complicam com 
a infiltração gazosa do tessido cellular 
subcutâneo 

A morte ó quasi sempre a consequên¬ 
cia fatal desta doença, 

Apesar de tudo deve subjeilar-se o 
porco, sendo possível, ao uso dos seguin¬ 
tes remedios: — Gosiraento de quina, ou 
de casca de salgueiro, 3 libras; agua de 
Rabel, quanto baste, para obter uma 
acidez supportavel. Dar-se-ha esta bebe- 
ragem durante o,dia.—Fricções com vi¬ 
nagre quente, ou com linimento ammo- 
niacal ás regiões doentes da pelle. — Cáus¬ 
ticos na base das orelhas. 

0 emprego exclusivo da agua fria ex¬ 
teriormente sob a fôrma de banbos ge- 
raes, loções ou aspersões, e da agua 
salgada interiormente constituo um me- 
thodo therapeutico da febre carbuncu¬ 
losa da especie porcina, muito preconi- 
sado por Festal e outros veterinários de 
grande reputação prática, que pôde e 
deve ser ensaiado contra a erysipela gan¬ 
grenosa, attenta a grande analogia que 
parece haver entre estas duas affecções. 

9. ° Baeeira. — 0 nome scientifico equi- 
valentedeste termo popular serve actual- 
mente no quadro da patbologia veteri¬ 
nária para exprimir uma variedade de 


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180 


ARGHIYO RURAL 


carbúnculo (febre carbunculosa?) parti¬ 
cular ao boi e sobre tudo á especie ovi¬ 
na, que é materialmente caracterisada 
por um estado apoplectico dos orgãos 
mais vasculares, tendo no baço a sua 
séde principal. 

Esta doença grassa durante o verão 
enzootica ou epizooticamente de prefe¬ 
rencia nas localidades que téem um sólo 
calcareo ou argilo calcareo. Parece que 
a alimentação constante de forragens le¬ 
guminosas artificiaes, ou o uso exclusi¬ 
vo e prolongado de matérias nutritivas 
séccas, abundantes e muito substanciaes 
são as causas preparatórias que maior 
influencia exercem na producçâo da ba- 
ceira. Os dias de calor canicular e muito 
áridos são os seus verdeiros agentes pro¬ 
vocadores ou occasíonaes. 

Todos "os annos em Portugal a bacei- 
ra faz numerosas victimas nos rebanhos 
que são apascentados por muito tempo 
com o restolho do trigo, da cevada, e 
do centeio, logo depois de segados estes 
cereaes. 

As rêzes adultas, mais sanguineas, vi¬ 
gorosas e nedeas, são as especialmente 
atacadas. 

O animal em que a doença deve ap- 
parecer, estaca, entristece, fica prostra¬ 
do, parece hallucinado, põe-se a camba¬ 
lear, baixa a cabeça e as orelhas, e cáe; 
debate-se, os ilhaes movem-se com for¬ 
ça, resfolga a miudo, ordinariamente 
arroja pelas ventas e bocca matérias 
sanguinolentas denegridas; as fezes e as 
urinas sáem misturadas com sangue. A 
afilicção cresce extraordinariamente; a 
cavidade boccal cncherse de uma saliva 
escumosa e muito quente; a respiração 
torna-se suffocante e estertorosa; o en¬ 
fermo conlinúaaestrebuxar; sobrevêem 
convulsões epileptiformes, e morre no 
meio de tormentosas agonias, ás vezes 
dentro de alguns minutos, de um quar¬ 
to de hora, ou de meia hora. Á extinc- 
ção da vida succede instantaneamente 
o meteorismo e a decomposição pútrida 
do cadaver. 

Quando a doença, menos violenta, ac- 
commette uma rêz naturalmente fraca, 
e se concentra só no baço, a sua ex¬ 
pressão symptomatica desordenada não 
tem tanta vehemencia e gravidade—-o 
ataque não é tão fulminante; a baceira, 
posto que sempre mortal, chega a du¬ 
rar um ou dois dias. 


A invasão brusca do presente flagello, 
a violência e a precipitação do seu curso, 
e o seu termo inevitavelmente funes¬ 
to, tem feito pôr de parte todos os re¬ 
cursos médicos, e empregar sómente 
contra elle os meios da hygiene, que é 
a verdadeira medicina. 

Logo que o primeiro caso de baceira 
se manifeste n’ura rebanho de carnei¬ 
ros, os animaes sãos que apresentarem 
os olhos vermelhos e injectados, serão 
promptamente sangrados, e depois todos 
removidos por alguns dias para um local 
baixo, fresco e húmido; subtrair-se-hão 
d’ahi por diante á acção intensa dos 
raios do sol; na agua que lhes fôr des¬ 
tinada para bebida, deve dissolver-se uma 
pequena porção de caparrosa verde, ou 
teraperar-se com vinagre; dar-se-lhes- 
ha um sustento pouco abundante e suc- 
culento, que tenha por base raizes ou 
bervas tenras e aquosas, ás quaes se 
junctará algum sal moido. Os banhos 
geraes, se fôr possivel, são muito uteis. 
No dizer dos pastores o sal com a mera 
produz excellentes resultados. 

As enfermidades que em todas as 
nossas províncias se denominam baceira 
verde ou sêcca, nem sempre se parecem, 
mórmente na especie bovina, com a apo¬ 
plexia carbunculosa do baço que vimos 
de historiar. 

Deduz-se da appreciação dos sympto- 
mas que ellas mostram durante a vida, 
e das lesões que deixara no cadaver de¬ 
pois da morte, que são muitas vezes 
doenças locaes de physionomia vária, « 
de perigo mediano, taes como a inflam- 
mação benigna do baço , um embaraço in¬ 
testinal, uma corrença renitente , etc., e 
não constanlemente uma forte congestão 
sanguínea de natureza sceptica ou car¬ 
bunculosa operada á superfície ou no seio 
de muitos orgãos, como é em todos os ca¬ 
sos a baceira assim dita dos veterinários. 

Aquella baceira verde ou sêcca que 
no campo cede frequentes vezes á san¬ 
gria, ás beberagens emollienles, ás ca¬ 
taplasmas excitantes aromaticas, e ao 
fogo, náo pôde nem deve ser reconhe¬ 
cida e descripta como uma fórma car- 
buncular. 

Permitta-se-nos agora que ponbàmos 
termo ás consideiações suramarias so¬ 
bre as doenças carbunculosas, que ahi 
deixámos estampadas em diferentes n.°* 
do Archivo, com uma muito resumida 


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ARCHIYO RURAL 


I8i 


descripção do carbúnculo das aves do¬ 
mesticas. 

Com effeito o ganso, a gallinha, etc., 
também sfto expostos a uma variedade 
de carbúnculo, que em razão de mos¬ 
trar sempre o caracter epizootico, pa¬ 
rece ser a febre carbunculosa. 

Os seus symptomas principaes são os 
seguintes: — Perda de appetite, quéda 
dais pennas, marcha custosa e vacillan- 
te, grande extenuaçáo, arrastamento das 


azas, defecações frequentes e fétidas, re- 
tiraraento do animal a um logar incó¬ 
gnito da capoeira, cacarejo rouco, bico 
e crista negros, gangrena dos pés, sepa¬ 
ração das unhas, convulsões, e morte 
dentro de poucas horas. 

O vinho de quina juncto ao espirito 
de Mendererus compõem todo o trata¬ 
mento curativo dos animaes suspeitos; 
os atacados nada os póde salvar. 

J. M. Teixeira. 


■ — »*v\AAAAAAAAAA/w«- ** 


1 COMMUNICADO 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 

Adquados ao Concelho de Aldeagallega da Merceana* 


CAPITULO IV. 

Das correceõea daa terras. 

A correcção das terras, é um objecto 
de grande interesse na agricultura; este 
meio de melhorar, e modificar a natu¬ 
reza da terra, é pouco conhecido entre 
nós, e mesmo não sei se praticado em 
alguma parte do nosso paiz, comtudo é 
uma condição absolutamente necessária 
á prosperidade agrícola de uma nação. 
A Bélgica, a Inglaterra, Alemanha, e os 
departamentos do norte da França, lhe 
devem em grande parte a sua prosperida¬ 
de; em todos estes paizes gasta-se todos os 
annos muito dinheiro em cal, marne, e 
diversas cinzas, etc., sendo a estes agen¬ 
tes, que sem duvida, é devida a série não 
interrompida de fecundidade, que admi¬ 
ra a todos aquelles, que não conhecem 
o beneficio de similhantes operações, Ac- 
tualmente estão-se cultivando na França 
uma grande extensão de terras, julgadas 
até agora incapazes de serem cultivadas, 
devendo-se esta grande vantagem na¬ 
cional ao carvão animal, depois de ter 
servido na clarificação do assucar; oxalá 
que nós um dia nos desenganemos, que 
a agricultura é mais alguma coisa, do 
que cavar, lavrar, e semear, como nos¬ 
sos avós fizeram, e que a arte de culti¬ 
var as terras, é uma sciencia, que é pre¬ 
cisa estudar, sahindo dessa rotina infe¬ 


liz, que tanto mal nos tem feito, e tão 
longe nos tem posto do progresso, que 
quasi em toda a Europa hoje se encon¬ 
tra. Por meio de correcções judiciosas, 
não só podemos melhorar immensamen- 
te as nossas terras, duplicando-lhes a pro- 
ducçâo, mas também cultivar essas gran¬ 
des charnecas hoje improductivas, crian¬ 
do assim, uma grande massa de valores, 
enriquecendo-nos por esta forma a nós, 
e á nação. 

Continuando pois diremos, que as cor¬ 
recções mais usadas são as calcarias, e 
que as substancias, que a sciencia com- 
prehende debaixo deste nome generico, 
são a cal, o marne, as caliças, e as con¬ 
chas etc. 

Da cal e maneira de a applicar. 

Já dissemos, que para uma terra ser 
produetiva precisava ter tO por V.» ou 
um décimo da sua camada activa de cal, 
á vista disto, uma terra não póde pro¬ 
duzir bem, em quanto se lhe não for¬ 
necer directamente este importante ele¬ 
mento de fecundidade. Mr. I Pierre, na 
suachymica agrícola, nos diz, que as ter¬ 
ras que tem pouca, ou nenhuma cal, 
abundam em félos, urzes, tojo, azedas 
vermelhas, e musgos, cujas plantas, a 
cal faz desapparecer em pouco tempo; 
o mesmo acontece com o escalrácho, ou 

Gootiniudo da pag* itIS 


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181 


ARGHIVO RURAL 


graminheira, agróstis, balanço, e peque¬ 
nas grammas, ilagello das terras silicio- 
sas, as quaes também depressa desappa- 
recem, para darem logar ao pequeno tre¬ 
vo das terras calcarias. 

A constituição geologica do terreno, é 
talvez a indicação mais racional, e a mais 
ulil, sobre a conveniência de adiccionar 
a cal ás terras. Segundo o mesmo au- 
ctor, as terras que procedem das rochas 
plutonicas, em que domina o feldspa- 
tho, a mica, quartzo a maior parle das 
terras schistosas, terão uma vantagem 
notável, com a introducção da cal, e da 
mesma fórma todas as terras que deita¬ 
das em vinagre bem forte, não fizerem 
efervescencia. Finalmente o* meio recom- 
mendado pela prudência, e aquelle que 
geralmente todos devemos seguir, é ana- 
lysar primeiramente a terra, segundo 
o metbodo já dito, e mesmo quando te¬ 
nhamos alcançado a certeza de que a 
terra, que queremos beneficiar lhe fal¬ 
ta totalmente esse elemento, deveremos 
sempre experimentar primeiro em peque¬ 
no ponto;-pratica, que geralmente se de¬ 
ve seguir, quando se tracta de introdu¬ 
zir operações novas, e que nos falta a 
experiencia, a qual quasi sempre a ad¬ 
quirimos á nossa custa. 

Tres são os processos geralmente se¬ 
guidos para adiccionar a cal as terras. 
O primeiro, e o mais facil, que se usa 
na maior parte dos sitios em que a cal 
é barata, a cultura pouco adiantada, e 
a mão dc obra cara, consiste em pôr a 
cal em pedra immediatamente sobre a 
terra, em pequenos montes distantes en¬ 
tre si 6 m ,30 (30 palmos) contendo cada 
monte pouco mais ou menos 18 até 36 
centímetros cúbicos de cal (6 ou 12 pol- 
legadas cubicas) logo que a humidade 
do ar, a tiver bydratado, reduzindo-a a 
pó fino, espalha-se o mais egualmente 
possível sobre a terra, e se enterra com 
uma lavoura pouco funda. 

Segundo. Pôe-sè a cal em pedra em 
pequenos montes, com a mesma distan¬ 
cia com que se costuma pôr o estrume em 
cargas na terra para se espalhar, e co¬ 
brem-se com terra, passados 15 ou 26 
dias, cava-se e mistura-se tudo muito 
bem, se a cal estiver sufficientemente hy- 
dratada, e reduzida a pó, espalha-se tu¬ 
do pela terra, se porém ainda se encon¬ 
trar alguma cal em pedra repete-se a 
primeira operação, cobrindo novamente 


com terra toda a que estiver por hydra- 
tar, e passados oito ou dez dias mais, 
corta-se, e mexe-se com a enxada ou pá, 
e se espalha da mesma forma que no pri¬ 
meiro modo. 

Terceiro. Segue-se ainda outro pro¬ 
cesso que cada vez se vai propagando 
mais nos paizes bem cultivados, que con¬ 
siste em dispôr a cal em camadas alterna¬ 
das com as bervas de má qualidade, ras¬ 
paduras das ruas ou estradas, limpezasdas' 
regueiras, folhas das arvores, lôdos dos 
rios ou lagôas, se os ha, turfas, e outras 
quaesquer matérias cuja desorganisação 
se quer adiantar, emproando por cada 
uma parte destas matérias, duas de cal, 
cobrindo tudo com terra, passados trin¬ 
ta dias cava-se o monte, e rtiexe-sè tudo, 
tornando-se a ajpntar, c a cubrir com ter¬ 
ra, operação que se deve repetir em quan¬ 
to se não espalhar, o que se deve demo¬ 
rar o mais possível, porquanto a expe¬ 
riencia tem mostrado, que quanto mais 
tempo estes compostos estão juntos, e 
mais vezes são mexidos, tanto mais effi- 
cazes são quando se adiccionam á terra. 

Qualquer que seja o methodo seguido, 
ou empregando a cal no seu estado na¬ 
tural, ou transformada em composto, de¬ 
ve haver todo o cuidado em. que ella, 
quando se empregar, esteja reduzida ao 
maior estado de deviz&o possível, espa- 
lhando-a em tempo secco, e sereno, pa¬ 
ra bem se repartir, passando-lhe uma 
grade depois de espalhada para melhor 
a combinar com a terra, antes de ser 
enterrada cora umalavourapouco funda. 

Quanto á quantidade de cal espalha¬ 
da sobre um hectar (4 */« das nossas gei- 
ras pouco mais ou menos) varia mui¬ 
to segundo as localidades, natureza da 
terra, e frequência da operação. Nos 
subúrbios de Dunkerque espalham-se 
40 a 60 hectolitros por hectar (46 a 77 
alqueires por geira) de 10 em 10, ou de 
12 em 12 annos. Em Sárthe 8 ou 10 he¬ 
ctolitros por hectar (12 7» a 16 V« alquei¬ 
res por geira) todos os tres annos: em 
Calvádos de 4 a 6000 kilogrammas (60 
a 90 arrobas por geira) todos os 4 ou 5 
annos. Na Allemanha a dóze média é de 
8 a 10 hectolitros todos os 4 annos. Em 
geral a quantidade deve ser maior nas 
terras argilosas, e húmidas, do que nas 
ligeiras, e arientas. Na Inglaterra elevam- 
se as dózes até 160 a 170 hectolitros nas 
terras ligeiras, e podem elevar-se de 200 


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ARCHIVÜ RURAL 


183 


a 470 hect. nas terras argilosas, e chega- 
se mesmo até 600 hect. nas terras turfo- 
zas. Se exceptuarmos porém estas quan¬ 
tidades fabulosas, reconheçe-se que em 
termo médio acal empregada por he- 
ctar, e por anno, reduz-se de 3 até 8 he¬ 
ctolitros (4 V, a 7 V, alqueires por geira) 
sendo sempre vantajoso empregar antes 
pequenas quantidades, que progressiva¬ 
mente se pódem augmentar, á propor¬ 
ção que se lhe conheçam os effeitos, até 
que se consiga o fim, que é a fertilida¬ 
de desejada. 

Os benefícios que a cal produz da ter¬ 
ra são muito multiplicados, diz Mr. I. 
Pierre, i.° obra por si mesma fornecen¬ 
do ás plantas um elemento, que parece 
necessário ao seu desenvolvimento regu¬ 
lar. 2.° Facilita a decomposição dos ele¬ 
mentos mineraes fazendo-os'mais solú¬ 
veis, e mais fáceis de serem approveita- 
dos pelas plantas cultivadas. 3.° Obra so¬ 
bre os elementos arganicos da terra, e 
facilita-lhes a decomposição; é isto so¬ 


bre tudo, que faz ser muito vantajoso o 
seu emprego, nos compostos formados de 
matérias de difficil desorganisação. 4.° 
Alimpa e enriquece a terra, matando as 
chrysálidas, lárvas, e ovos de muitos in¬ 
sectos, e produzindo-lhes a sua decom¬ 
posição. 

A cal não dispensa o emprego dos es¬ 
trumes, pelo contrario quanto maior fôr 
a dóze empregada, e mais fraco fór o ter¬ 
reno, tanto mais considerável deve ser 
a quantidade do estrumo. É indispensá¬ 
vel ao menos estrumar no anno imme- 
diato ao emprego da cal. Uma dóze de 
cal muito considerável empregada mui¬ 
to frequentemente faltando-lhe o estru¬ 
me necessário póde ser tão projudicial 
á terra como util lhe será uma quanti¬ 
dade judiciosamente applicada, seguida 
de abundantes estrumes muitas vezes re¬ 
petidos. 

I. L. M. Carvalho. 

(Continua). 


CORRESPONDÊNCIAS 


Caro collega e ataigo.—Pela leitura 
do ultimo numero do Archivo Rural , vi, 
que na ausência do illustre redactor em 
chefe daquelle jornal v. sè encarregou 
da chronica agrícola, e que teve a bon¬ 
dade de noticiar uma tentativa minha 
sobre a acclimatação da cochonilha. 

Agradecendo-lhe a lembrança, que ex¬ 
prime os seus reconhecidos desejos do 
nosso progresso agrícola, vou rogar-lhe 
por esta, que me permitia dar conheci¬ 
mento de outras tentativas, que vou co¬ 
meçar. 

Não é em uma cárta, de certo, que 
v. esperará amph desenvolvimento a 
meus modestos commettimentos: o que 
da observação, e experiencia eu poder 
colher em outra occasião referirei: sirva 
agora esta pequena notícia, ao menos, 
para lhe alliviar o encargo que tomou, 
pois como muito bem diz o distincto 
redactor da Retitía Agrícola de Inglater¬ 
ra « o domínio da agricultura é bastante 
ingrato para o chronista; porque as pe¬ 
ripécias da vida campestre são monoto- 
nas, giram em circulo immutavel como 
as culturas, como estações.» 


E se isto é dito quando se escreve a 
chronica agrícola de um pequeno pe¬ 
ríodo, em que se falia de um dos mais 
importantes esforços da aclualidade, a 
applicação do vapôr á cultura dos cam¬ 
pos, deste grande facto que importa com- 
sigo uma revolução agronômica e social, ‘ 
quando se conta já o resultado practico 
das experiencias feitas nos domínios de 
lord.Hatherton comparando os dois sys- 
temas, que campeam superioridade, o 
systema Smith e o de Fowlér: quando 
se noticiam duas grandes vendas de dur- 
hans, uma em Penrilh, na qual o preço 
médio de cada vacca da celebre família 
Gwynre foi de de 2,000 fr. outra em 
Cokhan-Park, em que o preço médio 
dos bois e vaccas subiu a 2,000 fr.; quan¬ 
do com vigorosos argumentos se sus¬ 
tenta a superioridade da carne destes 
animaes, em opposição ao que sobre 
este assumpto Mr. Vidalin tinha escrí- 
pto, fundado talvez na auctoridade res¬ 
peitável de L. de Lavergne «Dans la plu- 
part des fermes anglaises appartenant á 
des grands seigneurs, on engraisse les 
durhams pour la vente : mais on a en mé- 


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ARCHIVQ RURAL 


184 

me temps des angus et des devons pour 
la table du maitre: > quando se trata de 
mostrar nesta mesma chronica, que a 
producção da carne é o ramo da indus¬ 
tria agrícola o mais lucrativo: quando 
finalmente lémos as chronicas agrícolas 
de outros paiz.es tão cheias de novidade, 
e de interesse; que haverá a dizer do 
nosso, em que ainda ha pouco, graças 
á elevação e coragem de um ministro 
que ora dirige os negocios do reino, se 
reconheceu a necessidade de instituir o 
ensino oflicial de urqa sciencia, á mais 
excellente por sua natureza, e isto para 
não sermos o opprobrio da civilisação, 
pois só tínhamos por infeliz companheiro 
nesta degradação social outro paiz da 
Europa que nada figura na escaia da 
illustração e do progresso? De um paiz 
em que as praticas agrícolas mais ra- 
cionaes, mais uteis, onde são desconhe¬ 
cidas, ou com muita difliculdade rece¬ 
bidas, a despeito da sua provada van¬ 
tagem ? De um paiz que toléra ás velas 
estrangeiras virem a seus portos buscar 
preciosos adubos, fornecidos pelas ou¬ 
tras industrias, com os quaes se po¬ 
diam fertilisar as nossas terras? 

Confessar, que tarde raiou o dia do 
nosso renascimento; mas que da nossa 
posição geographica, da constituição me- 
tereologica, e geologica do nosso bello 
sólo; do influxo da acção governativa e 
particular nós temos a esperar, se não 
um futuro muito propicio, ao menos 
uma producção, que satisfaça cabal¬ 
mente ás exigendas sociaes da popula¬ 
ção. A lei do progresso, esta força que 
animá c vivifica as sociedades modernas, 
necessariamente estenderá sua influen¬ 
cia sobre nós, nem a descrença, nem a 
fatal rotina lhe embargarão a acção: 
esta convicção está em nós arreigada. 
Podem casos imprevistos, acontecimen¬ 
tos insolitos, enfraquecel-a, mas jámais 
extinguil-a. 

0 que nós precisamos para completar 
a nossa regeneração agrícola, é marchar 
com prudência, procurando sempre es¬ 
clarecer pela experiencia, e só assim o 
triumpho sobre a rotina, e ó obscuran¬ 
tismo, será certo. O conselho de L. de 
Lavergne quando quer estabelecer as 
differenças entre a Inglaterra e a Fran¬ 
ça, nos parece ter uma justa applicação 
em relação a nós.«Rien ne se préte moins 
á la generalis&tion que cette ímmense 


varieté de sois, de climats, de cultures, 
d’origines, de races, de conditions socia- 
les et economiques, qui font de notre 
unité apparente un monde mulliplié & 
rinfini.» 

Em reconhecimento, porém, da ver¬ 
dade e em homenagem ao mérito devo 
confessar, que ainda sendo verdadeira 
a preposição de Mr. Robin de la Treho- 
nais, o meu bom amigo desempenhou 
o seu novo encargo do modo que a sua 
illustração deixava esperar, succedendo- 
se dignamente ao distincto redactor em 
chefe do Archivò. 

A explicação do facto parece-nos fácil, 
a contemplação dos phenomenos da na¬ 
tureza pertence só aos. homens da scien¬ 
cia; para os que não estão neste caso 
só grandes emoções sociaes ou.políticas 
podem excitar e distrair. 

Terminando esta minha diffusão de 
certo inopportuna vou cumprir a minha 
promessa, dizendo-lhe quaes os ensaios 
que vou tentar. Escusado julgo dizer a 
v. que não é pelo fim industrial como o 
de satisfazer do melhor modo possível 
aos deveres da sciencia que tenho a lec- 
cionar, que tomo sobre mim este en¬ 
cargo. Mas como outros se me tem an¬ 
tecipado, eu não farei mais que seguir 
o caminho já trilhado, e por isto mes¬ 
mo menor gloria me pertence de certo. 

Não me sendo possível ainda publicar 
um certo numero de considerações dou- 
trinaes, e práticas que'sobre o melho¬ 
ramento da nossa pecuária se podem 
fazer, reservo-me para outra occasião 
cumprir este como dever, que me im¬ 
põe a minha posição offícial; o que 
possq comtudo sffiançar ao meu bom 
amigo é que sobre este importante as¬ 
sumpto tenho concentrado o meu estu¬ 
do, e que para a publicação do resulta¬ 
do do meu trabalho embora pouco pro¬ 
fícuo para o paiz, eu espero e conto 
com o obsequioso offerecimentò das pa¬ 
ginas do Archivo. Confessando já franca¬ 
mente, que me não é muito familiar o 
conhecimento de todas as raças indige- 
nas, eu diligenciarei quanto possa, ob¬ 
ter todos os esclarecimentos, para que 
cotejando-a.s com as estrangeiras, que 
tive occasião de estudar, eu possa fazer 
as respectivas comparações, e propôr al¬ 
guns meios de melhoramento, que as 
nossas especiaes condições econômicas 
reclamam. 


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ARCHIVO RURAL 


188 


Por agora, e esta é a noticia que lhe 
devo, vou fazer os estudos experimentaes, 
na quinta da Bemposta, e isto como ob- 
jectos de demonstração da aula da pis¬ 
cicultura e fecundação artificial dos 
peixes, da apicultura, da hirundicultura, 
e sericultura. 

Para demonstração da criação e fe¬ 
cundação dos peixes espero os appare- 
lhos do còllegio de França de Mr. Coste, 
que o nosso amigo e-collega Bocage se 
encarregou de me remetter de Paris. 

Para o estudo da criação e educa¬ 
ção das abelhas espero algumas col- 
méas, que se estão fazendo entre nós, 
segundo os modelos publicados na En- 
eyclopedia Agrícola de Moll. 

Para a criação, e propagação das san- 
guesugas já está feita na quinta do Ins¬ 
tituto uma pequena lagôa, e boje deve 
já a nova colonia entrar para ella.- É 
pouco mais, ou menos pelo modelo da 
do dr. Savré. 

Para a cultura dos sirgos aproveita¬ 
rei uma officina, que existe na quinta. 
Sobre a importante criação destes inse¬ 
ctos, que uma terrível epizootia está ac- 
commettendo a tal ponto de compro- 
metter sériamente aquella rica produc- 
çáo de alguns districtos industriaes da 
ltalia e da França. Se infelizmente esta 
epizootia, que por emquanto tem res¬ 
peitado segundo nos consta as nossas 
criações do cirgo, vier affectal-as, tenho 
tenção de fazer todos os estudos em 
relação á bygiene e ás therapeuthica9. 

Eis aqui o programma de parte dos 
meus trabalhos no futuro anno, delles 
darei conta, e se não tiver a fortuna de 
colher os resultados que espero, sirvam 
ao menos os meus esforços para que 
outros de mais habilidade os tentem no 
nosso paiz pois eljes não são para des¬ 
prezar.—O exemplo da colonia de Co- 
machio. — A transformação economica 
do Vivarais pelo insecto cirogeneo—a 
valiosa producção da céra nas nossas 
possessões do ultramar — a riqueza pro¬ 
duzida em algumas terras do liltoral de 
Hespanha, e em Argel pela cultura da 
cochonilha, o exemplo do celebre cria¬ 
dor de sanguesugas das im mediações de 
Bordeaux Mr. Becbade, que de pequeno 
cultivador, que era se tornou milliona- 
rio convertendo insignificantes pânta¬ 
nos, que apenas produziam maus jun¬ 
cos, em magnificas bacias de criação 


de annelidas sanguexugarias, que boje 
aluga por 28,000 fr. I A transformação 
de 5,000 hectares de maus pantanos que 
hoje dão um movimento commercial de 
quasi 40 milhões de francos—são factos 
que a historia economica dos povos re¬ 
gistra, e que se não devem deixar de 
imitar onde se derem eguaes condições. 

Certamente, o meu amigo ficará can¬ 
sado e muito enfastiado com a minha 
longa narração; mas o vivo interesse 
que v. toma pelos nossos melhora¬ 
mentos, e que eu também partilho me 
fizeram incorrer nesta culpa, da qual 
espero me absolva, já que pela sua no¬ 
ticia a eíla me obrigou. 

Queira receber os protestos da minha 
maior consideração e amisade como col- 
lega e amigo. 

Dr. Gomes. 


Ill. mo sr. redactor do Archivo Rural.— 
Acabo de lér a correspondência do sr. 
Nunes da Matta a pag. 135 do Archivo, 
accusando o flageUo dos insectos, que 
atacam as searas de milbo; o campo de 
Coimbra é também victima desses per¬ 
seguidores, e o mais temivel aqui (deno¬ 
minado simplesmente — Bixa—), parece 
ser a trebôlha do sr. Nunes da Malta— 
uma lagarta cór de cinza por cima ti¬ 
rando para pouco mais claro por baixo, 
de dois centímetros de comprido e trez 
milímetros de grosso, que ás vezes corta 
o milho á flôr da terra, e quasi sempre 
uma pollegada por baixo da superfície, 
que prefere o milho desde o seu nasci¬ 
mento até que tenha meio palmo de 
alto ao que já está roais crescido, mas 
que ataca este e o feijão, e até as outras 
plantas quando é em grande numero ou 
tem grande voracidade. Para este inse¬ 
cto, que se desenvolve com os grandes 
calores, quando a terra já não tem de¬ 
masiada humidade, e especialmente nos 
annos em que os campos soffrem innun- 
dações tardias, não se tem por ora co¬ 
nhecido remedio, senão as chuvas fortes 
ou o esfriamento do tempo, que prova¬ 
velmente tudo se reduz, á baixa de tem¬ 
peratura, em que o insecto não póde 
viver; quem podesse regar abundante¬ 
mente conseguiria talvez o mesmo fim, 
porque a evaporação consecutiva deve 
produzir na superfície do terreno gran¬ 
de frip. 


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186 


ÀRCHIVO RURAL. 


Eu empreguei tres meios para vêr se o 
insecto me deixava a terceira semente, 
por que tinha devorado as duas primei¬ 
ras; fiz a immersão do milho por 4 ho¬ 
ras em agua saturada de sal; nasceu e 
foi indistinctamehte devorado — fiz a im- 
mersão por 8horas emuma lexivia de cin¬ 
zas, em que lancei, para se dissolver o 
que fosse possível, em quanto fervia, 
uma colher de alcatrão tirado das fabri¬ 
cas do gaz; note-se porém que a im- 
mersão foi feita com a lexivia morna; 
nasceu mas com bastante demora, por 
que a terra tinha pouca humidade, e 
noto que o nascido tem sido poupado 
pela trebolha (Bixa) ao passo que váe 
comendo os poucos pés, que lhe tinha 
escapado da segunda sementeira, e que 
já estão crescidos; o mesmo resultado 
obtive com a immersão do milho por 8 
horas em uma solução a frio de uma onça 
sulfureto depotassa em 24 onças de agua. 

Mas poderemos nós confiar nestes me¬ 
dicamentos? Supponho que não, é pro¬ 
vável que este resultado não seja do re- 
medio, porém uma estravagancia mais 
das muitas com que o insecto vive, ata¬ 
cando por exemplo uma seara, poupan¬ 
do a visinhá feita na mesma época e 
com as mesmas condições. Lembro-me 
da conveniência de espreitar os hábitos 
dq insecto, para vér se tem horas cer- 
tas de andar por cima da terra; se as 
tiver, será util dar todos os dias a essa 
hora uma corrida com a grade de cor¬ 
tar e bem carregada desde o dia em que 
se semeia o milho até que nasça, para 
esmagar o insecto. Quanto á outra la¬ 
garta branca, não sei se é uma, que 
tem na cabeça uma armadura de dois 
fortes ganchos, com que corta, e imrae- 
diatamente a esses ganchos uns peque¬ 
nos filamentos—se é esta não faz de¬ 
masiados estragos nos nossos campos, 
senão nos tubérculos das batatas, que 
róe em differentes pontos; eu notei este 
anno que os meus 4 perdigueiros fize¬ 
ram na occasião da lavoura um consu¬ 
mo espantoso desses insectos; e tanto 
que depois os mandei sempre levar para 
o campo, aonde seguiam atraz da char¬ 
rua n*umapesquiza admiravel; talvez este 
meio ou o das aves (patos e gallinhas), 
na occasião da lavoura possa ser ensaia¬ 
do com proveito. 

Em quanto ao Alfinete , grandes pre¬ 
juízos faz elle no campo de Coivbra, 


mas os seus estragos tem-se atenuado 
por um meio simples e facil. — Quando 
se vê que o milho se faz amarello (signal 
do ataque daquelle insecto) escolhe-se 
um dia de mais calor, e pelo meio dia 
se lhe mette a grade de cortar muito 
carregada e se váe arrastando o milho 
e feijão; a seara fica como perdida, e 
não ha lavrador velho nos nossos cam¬ 
pos, aonde esta operação todos os annos 
se repete, que não confesse, o estreme¬ 
cimento e choque ao praticar em cada 
anno esta barbara operação; imagine- 
se um pae a quem se fizesse vêr, e com 
verdade, que para salvar a vida do filho 
era necessário amputar-lhe uma perna 
a golpes de machado. Esta operação, 
que, ao vér-se, parece obra do mais sa- 
nhudo inimigo, dá em resultado mudar- 
se ao fim de 8 dias a côr do milho de 
amarello para verde escuro, e restabe¬ 
lecer-se a vegetação; o motivo ignora- 
se; os lavradores dizem que é por que 
a grade desfaz os torrões e une a terra 
que adquire lentura, e por isso também 
se dá grade ás batatas quando soffrem 
com a secca e ellas melhoram muito, 
porém eu creio, que a razão é outra; a 
planta soffre um esmagamento e os ca- 
naes da seiva obstruem-se temporaria¬ 
mente, o insecto falto deste alimento 
por tres ou quatro dias morre ou definha. 

Não posso dar mais explicações ao sr. 
Nunes da Motta: e terminarei dizendo-lbe, 
que vendo o mecanismo brutal com que 
se dava grade ao milho, porque os paus 
da grade tendo a fôrma quadrada e ba¬ 
tendo de quina viva no eólio do milho 
quebravam muito; mandei ha oito annos 
fazer uma especie de porta ou tabolei- 
re do tamanho da grade, cuja taboa da 
frente fosse pregada nás travessas chan¬ 
fradas, para que o bordo anterior da 
taboa andasse levantado do chão meio 
palmo, afim de não bater no eólio do 
milho, mas sim mais acima meio palmo 
P8ra o vergar sem quebrar, o que é fa¬ 
cil de conceber; e hoje vão-se genera- 
lisando estes taboleiros, que não fazem 
estrago. Deus queira que o meio produ- 
za o mesmo eifeito nas terras de Bailáo, 
que se observam nas do campo de Coim¬ 
bra; nós damos ao insecto o nome de— 
bixo galo—o â doença —milho goleado. 

Verride, 43 de Agosto de 4889. — Sou 
sr. redactor, de v. etc. etc. —JotdMario 
de Sant’Jago. 


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ARCHTVO RURAL 


187 


PARTIS AGRÍCOLAS DOS D1STRICT0S 


Leiria 19 de Agasto . —As searas de mi¬ 
lho promettem alguma producção, as se¬ 
rôdias em alguns sitios leem sido ata¬ 
cadas pela lagarta. As vinhas estão affe- 
ctadas do oidium. O aspecto dos olivaes 
é pouco promettedor. Os pomares teem 
perdido alguma fructa. 

Portalegre 24 de Agosto .—As colheitas 
progridem com actividade, e estão quasi 
ultimados os recolhimentos dos cereaes, 
cuja producção é escassa. As vinhas e 
olivaes continuam a perder o fructo não 
podendo por isso deitar de ser muito 
inferior a sua colheita. Os montados, com 
especialidade os de azinho, teem muito 
fructo. 

Porto 26 de Agosto .— O estado das sea¬ 
ras do ráilho é muito bom, e igualmente 
o do feijão. As vinhas estão em muito 
mau estado por causa do oidium. Os oli¬ 


vaes tem perdido muito fructo. O aspe¬ 
cto dos pomares é soffrivel. O estado sa¬ 
nitário do gado é bom. 

Coimbra 27 de Agosto .—As searas do 
milho nos terrenos altos dão boa. pro¬ 
ducção, as do campo era alguns conce¬ 
lhos tem soffrido muito com a larva, 
assim como as searas de feijão *As vi¬ 
nhas, em geral, foram atacadas do oi¬ 
dium em tão grande escala, que lhe des¬ 
truiu quasi todo o fructo. O aspecto dos 
olivaes, geralmente, é pouco satisfatório. 

Vianna do CasteÚo 26 de Agosto .— As 
searas de milho promettem uma colheita 
das mais abundantes; a producção do 
feijão foi regular, mas não assim a da 
batata, que se perdeu em grande parte. 
As vinhas estão quasi todas destruídas 
com o oidium, e pouco vinho poderão dar. 

(Bxtracto das Partes Officiaes.) 


CHRONICA AGRÍCOLA 


A noticia que demos da nopaleira es¬ 
tabelecida na Quinta experimental do 
Instituto agrícola, na chrpnica do nu¬ 
mero precedente mereceu-nos do nosso 
bom collega e amigo o sr. Dr. Gomes uma 
carta tão cheia de estylo e de interesse 
agricola, que não podemos resistir á ten¬ 
tação de a publicar neste numero, com 
quanto nos esquecesse de obter para isso 
o consentimento do seu auctor, falta esta 
de que a muita complacência de s. s.* 
nos desculpará. 

Verão os nossos leitores por esta carta 
que outros e novos ensaios práticos re¬ 
lativos á cadeira de zootechnia tem em 
mente o digno professor, esperando bre¬ 
vemente pôl-os em obra. 

Agradecemos-lhe as lisongeiras expres¬ 
sões com que se occupou da nossa chro- 
nica, e reputando-as todas muito since¬ 
ras, permilta-nos o nosso amigo que só 
lhe aceitemos como verdadeiras e mere¬ 
cidas as com que nos qualifica de ami¬ 
go e partidário do progresso agricola, 
pois que o somos deveras. 

No logar competente damos publici¬ 
dade á correspondência do sr. José Ma¬ 
ria de Santiago, de Verride em resposta 
á outra do sr. Nunes da Matta, de Bai- 


lão, relativas aos insectos nocivos ás cea¬ 
ras de milho.—Ambos estes agricultores 
teem com as suas questões postas á re¬ 
dacção e com a communicação das suas 
observações locaes comprehendido e fei¬ 
to comprehender o fim principal do Ar- 
chivo Rural. 

Este jornal foi com efleito instituído 
para doctrinar e esclarecer nas melho¬ 
res praticas, para defender os interesses 
da nossa agricultura e essencialmente 
para servir de orgão, e de centro de pu¬ 
blicação ás experiencias, observações, 
conselhoselembrançasquetodosos mem¬ 
bros da classe agricola estão em circums- 
lancias de fazer ou de ter. Não ha nada 
que facilite mais o progresso, do que sa¬ 
ber cada um o que os seus irmãos de 
mister, ou de industria praticam com me¬ 
lhor successo e fortuna. 

O isolomento, e a falta de correspon¬ 
dência é a peor de todas as condicções 
para o indivíduo e para a sociedade. 

A carta a que alludimos, revela no seu 
auctor um espirito de observação e uma 
constância pouco commum no tracto da 
vida rural. 

A descuberta de que ali se falia e cuja 
efBcaqja foi comprovada parece-nos de- 


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188 


ÀRCHIVO RURAL 


ver ser tentada por toda a parte aonde 
o mesmo flagello accommeter os milhei- 
raes, e damos ao seu auctor os elogios e 
as felicitações que ella merece. 

O instituto agrícola pôz este anno á 
disposição do sr. Policarpo José Macha¬ 
do da Gama a machina de debulhar e 
de limpar o trigo de Lotz , ainé para aquel- 
le senhor ensaiar nas suas propriedades. 
Este apparelho já ha tres annos que func- 
ciona na quinta experimental da Bem- 
posta. 

Compõe-se de um locomovei da força 
de 7 athmospfteras—de um baledor e 
de um taboleiro sem fim armado sobre 
um ventilador.—-Ura homem enfia as 
pavéas pelo lado das espigas na fresta do 
batedor—que as estorçoa, fazendo des¬ 
prender o grão e as passa pelo outro la¬ 
do ao taboleiro que as deita na ciranda 
do ventilador, aonde uma corrente de ar 
determinada pelo movimento de uma 
ventoinha —separa a palha do grão, sa- 
hindô este limpo por um lado e a palha 
pela parte posterior do ventilador.— 
Além do fogueiro ou homem que regu¬ 
la a força do vapor, bastam mais tres 
para o serviço caminhar com regulari¬ 
dade.—Um para metter o trigo, outro 
para despapar da palha o ventilador, e 
um terceiro para recolher e ensacar o 
grão. 

Tanto o battedor como o limpador po¬ 
dem ser postos em andamento por meio 
de um manejo de dois cavallos,—dispen- 
sando-se assim o emprego do locomovei 
que todavia é preferível ao manejo pela 
uniformidade e graduação com que* pro¬ 
porciona o morímento. 

O serviço deste util apparelho não tem 
sido sempre o mais feliz.—Exige a ob¬ 
servância de um certo numero de regras 
e precauções.—O apparelho deve mon- 
tar-se na eira todo n ? um mesmo plano 
vertical e o terreno em que assentar achar- 
se perfeitamente nivellado. 0 trigo deve 
ter sido ceifado em sasão completa e ser 
o mais limpo possivel de mondas. 

O trabalho da debulha começará ás II 
horas do dia e acabará ás quatro da tar¬ 
de. 

Antes daquella hora o sol não tem ain¬ 
da enxugado bem a palha da humidade 
da noite, e ao descahir da tarde a palha 
humedeee outra vez com o vapor que 
descende.—De maneira que em um e 
outro caso nera a palha fica benrparti¬ 


da, nem se despega todo o grão,—in¬ 
tende-se isto para o trigo. A extrema ve¬ 
locidade no andamento arrisca, se a pa¬ 
lha não está bem secca a que saia muita 
espiga incompletamente debulhada; se 
está sécca de mais, a partir-se o grão. • 

Achada por uma tentativa previa a ve¬ 
locidade mais conveniente—é necessário 
ainda despapar a todo o instante o ven¬ 
tilador da palha que accode á ciranda 
superior. E por ultimo para a palha fi¬ 
car bem partida e capaz de se dar ao 
gado, é indispensável depois de debulha¬ 
das todas as medas da eira faael-a pas¬ 
sar duas vezes pelo batedor. 

0 bom resultado do serviço desta ma¬ 
china, como em geral o de todas as mais, 
depende muito da intelligencia e mes¬ 
tria da pessoa que a governa.—Este anno 
os trigos da Bemposta foram com este 
apparelho debulhados sob a difècção do 
sr. Diogo, chefe dos trabalhos agríco¬ 
las do Instituto, com tanta fortuna e 
perfeição que todos os concorrentes fi¬ 
caram encantados de presenciar este util 
invento, complemento da ceifadora me- 
chanica. 

0 sr. Machado da Gama não deixará de 
publicar os resultados do seu ensaio e 
as observações que lhe sugerram, e para 
elles lhe offerecemos a$ columnas deste 
jornal. 

A proposito do assumpto precedente 
temos a noticiar um utilíssimo invento 
do sr. Jacintho Falcão que já tem um 
logar distincto como colloborador deste 
jornal. — É uma machina de* limpar o 
trigo da ervilhaca de uma barateza— 
simplicidade e economia verdadeiraraen- 
te admiráveis. Figure-se um taboleiro 
ligeiramente inclinado em dois sentidos. 
Uma tremonha collocada n’um pavimen¬ 
to superior e recebendo por meio de um 
registo o trigo do monte ao pé delia 
ajuntado deixa cahir seguida e unifor¬ 
memente um filete continuo de grão, 
que resaltando sobre o taboleiro vai pa¬ 
rar ou mais longe ou mais perto—con¬ 
forme a força da queda de que vier ani¬ 
mado, e o effeito do choque. 

O grão chocho e fallido como mais 
leve pára e cahe do começo do tabolei¬ 
ro;—o grão nutrido e roliço—vai parar 
e cahir do meio do taboleiro—; a ervi¬ 
lhaca, roliça, mais pesada e resaltante vai 
até ao fim.—O trabalho deste limpador 
não exige a intervenção de homem al- 


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ARCHTVO RURAL 


189 


gum;—a não ser para o transporte do 
trigo ao andar superior. • 

Uma ves disposto o apparelho, e re¬ 
gulado o registo da queda—pode-se fe¬ 
char a porta da casa e não voltar senão 
depois de 24 horas, em que se acharão 
convenientemente joeirados e separados 
uns poucos de moios de trigo.—Em me¬ 
nos de 8 dias podem estar joeirados 80 
moios! 

O sr. Falcão faz ha annos uso deste 
seu invento qu tem successivamente me¬ 
lhorado. 

Este anno a companhia das lesirias 
mandou pedir-lhe o modello para o fa¬ 
zer construir nas suas propriedades e em¬ 
pregar na limpeza dos seus trigos. Cons¬ 
ta-nos que os resultados excederam to¬ 
das as esperanças. 

Apresentamos em esboço apenas a idéa 
do aparelho, tal como nol-a communica- 
ram—Mas temos do sr. Falcão a promes¬ 
sa de uma nota discripliva acompanha¬ 
da da respectiva estampa do seu inven¬ 
to, que publicaremos neste jornal, logo 
que os muitos afazeres do sr. Falcão lhe 
permjttam desempenhar-se comnosco des¬ 
te compromisso, e da qual os nossos lei¬ 
tores colherão uma instrucção completa. 

.Voltando ao. debulhador mechanico, é 
digno Ue louvor o proposito em que es¬ 
tá o director geral do Instituto de fran¬ 
quear todo o material agrícola do esta¬ 
belecimento aos lavradores que o quei¬ 
ram ensaiar em seus campos nas épocas 
era que não faça falta ao ensino e aos 
trabalhos da quinta experimental e uma 
vez que se responsabilisem pela sua con¬ 
servação e integridade. E’ com efFeito um 
dos meios de pôr em confrontação os 
novos e aperfeiçoados instrumentos com 
os nossos, e acabar com ruins preconcei¬ 
tos—com velhas praticas—que apesar 
da sancçáo do tempo não pódem resis¬ 
tir á evidencia dos factos.—E’-nos grato 
annunciar que o sr. J. Pimentel, levado 
por estas boas idéas, tracta de adquirir 
para o instituto uma machina de fazer 
as manilhas de drenagem, com o intui¬ 
to de a fazer conhecida aos lavradores, 
e de fabricarem tubos que poderão ser 
expedidos para os lavradores das imme- 
diações de Lisboa por um preço dimi¬ 
nuto. 

A drenagem é na verdade uma das 
operações agricolas mais recommenda- 
veis,—e ninguém se resolve a encora- 


mendar de França ou de Inglaterra a ma¬ 
china de fabricar as manilhas, menos pela 
rasão do custo, do que pela incerteza se 
saberão trabalhar com ella e se desarran¬ 
jando-se alguma peça terão ali ao pé 
quem saiba concertar-lh’a 

Ha tempos, andando nós a mostrar no 
Instituto os diversos utensílios da dre¬ 
nagem a um distincto e illustrado lavra¬ 
dor do Ribatejo, o sr. Francisco da Sil¬ 
va Falcão que desejava executal-a em al¬ 
gumas das suas terras, apresentou-nos 
elle este embaraço, que é na verdade a 
causa principal que tira a vontade e de¬ 
mora a introducção das machinas agrí¬ 
colas, e cora ellas a adopção de novos 
processos de cultura. 

Parece-nos que os nossos fabricantes 
interessariam sobre modo, se estabele¬ 
cessem nas príncipaes terras das provin¬ 
das, pequenas succursaes das suas fa¬ 
bricas com constructores amestrados des¬ 
tinados a concertar de prompto qualquer 
engenho ou machina das modornamen- 
te introduzidas, e por elles mesmos já 
reproduzidas. Estas fabricas'era minia¬ 
tura podiam ser outros tantos basares 
de venda da alfaia agrícola expedida das 
fabricas de Lisboa, e depositos sortidos 
de peças variadas para todas as machi- 
nas, de sorte que apenas alli fosse pre¬ 
ciso fazer na occasião algum trabalho de 
serralheria ou carpintaria necessário ás 
substituições e concertos. 

Uma subvenção do governo nos pri¬ 
meiros tempos seria talvez necessária; 
mas nenhuma subvenção nos parece 
mais justa, nem outra emprêza de mais 
reconhecida utilidade publica. — Se que¬ 
rem medir o nosso paiz pelos outros que 
nos precedem em civilisação, meçam-no 
então em tudo. Lé fóra ha instrucção 
mais derramada, ha curiosidade, e es¬ 
pirito de tentativa, e todavia o fabricante 
não se limita a annunciar os seus pro- 
ductos ou artefactos, guardando-os na 
sua fabrica, bem seguro de que o prê¬ 
mio que colheu nas exposições, a fama 
que delles apregoam os jornaes ou os 
primeiros compradores lhe atlrahirão os 
consumidores. Bem ao contrario todas 
estas recommendações não fazem senão 
que elles espalhem e offertem a sua mer¬ 
cadoria por maior numero de partes, fa¬ 
cilitando por todas as artes imagináveis 
a acquisição e o uso delia. 

- Parece que o digno chefe da reparti- 


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190 


Ancmvo RURAi 


çlo de agricultura que incessan temente 
cogita nos meios de adiantar e favore¬ 
cer os interesses da cultura, propuzera 
ao ministro e este aquiescera estabele¬ 
cer um prêmio de 1:000#000 réis ao pri¬ 
meiro lavrador que, introduzindo as fer¬ 
ramentas e engenhos da drenagem, ap- 
presentasse um de seus campos, nunca 
menos de um hectare, drenado segun¬ 
do as regras e reduzido com vantagem 
á cultura. 

Oxalá que esta util lembrança não 
passe da memória. 

0 nosso amigo o Sr. Dr. Emílio 6a- 
ptista, da Academia das Sciencias, lente 
da Eschola Polytechnica, e antigo lente 
do Instituto Agrícola, recebeu do governo 
commissão para ir ás províncias do nor¬ 
te completar estudos importantíssimos 
sobre a geographia pbysica e a geologia 
desta região- Estes estudos juntamente 
cora os que se referiam á pecuaria e á 
agricultura da província de Traz-os-Mon- 
tes tinham sido começados e considera¬ 
velmente adiantados nos tres mezes de 
Agosto, Setembro, e Outubro de 1887, 
por uma commissão de estudos agríco¬ 
las de que era presidente o Sr. Dr. Ba- 
ptista. 

Apesar de ser instituída para traba¬ 
lhar durante uns poucos de annos suc- 
cessivos, esta commissão não tornou mais 
a ser reunida, nem mandada a novas ex¬ 
cursões nos annos seguintes. 

A explicação deste desfecho, tão pou¬ 
co coherenle, não se acha por forma al¬ 
guma no desempenho mal correspon¬ 
dido dos deveres da commissão; por¬ 
que a nenhum dos seus membros se pô¬ 
de contestar nem a competência, nem 
a actividade. Sabe-se alem disso, que a 
commissão apresentou o relatorio geral 
dos seus trabalhos, reservando a publica¬ 
ção dos relatórios especiaes para depois 
de outras excursões. Um destes relato- 
rios, o que se refere á pecuaria, tem em 
parte começado a apparecer neste jor¬ 
nal sob o titulo — Estudos pecuários do 
Barrozo —obra da habilíssima penna do 
nosso amigo e illuslre collega o sr. Lima 
e que é não só um modello de estylò 
neste genero, mas um trabalho precio- 
eo de novidades e de dados da maior 
importância que se ignoravam daquelle 
centro ganadeiro. 

Nada justifica portanto a falta de pro- 
seguimento da commissão agrícola. Te¬ 


mos nece8ssidade de que o paiz seja 
explorado ç estudado por todos oa lados; 
porque alem de não sabermos as rique¬ 
zas internas com que podemos contar, 
é uma vergonha que o paquete nos in¬ 
forme todos os mezes das mais peque¬ 
nas cousas que se passam lá fóra, ao 
mesmo tempo que vivemos n’uroa abso¬ 
luta estranheza do que ha séculos se 
passa no nosso. 

A commissão a que alludimos era uma 
coisa muito longa e difficil para poder 
concluir-se em tres mezes. 

Era uma coisa muito seria para ser¬ 
vir de embéleco. 

Algumas camaras tem representado 
sobre a necessidade de franquear os por¬ 
tos aos cereaes estrangeiros. Por toda a 
parte a colheita foi muito inferior; ha 
logares em que se não tiraram mais que 
duas sementes. O governo depois de man¬ 
dar proceder a um inquérito sobre as 
reservas existentes parecia decidir-se a 
abrir os portos; entretanto o conselho 
de agricultura convocado para consul¬ 
tar nesta questão votou unicamente se¬ 
gundo nos consta, pela admissão livre 
do centeio. 

Mais um caso fatal de communicação 
do mormo do cavallo ao homem succe- 
deu ultimamente em uma praça- do re¬ 
gimento de cavallaria 7 em Bragança. 
A triste prerogativa que a respeito da 
communicação desta horrorosa enfermi¬ 
dade parecia assistir ao regimento de 
lanceiros 2, estacionado era Belem, no 
qual 7 ou 8 destes casos tem aconteci¬ 
do no curto espaço de cinco annos pa¬ 
rece querer estender-se aos outros cor¬ 
pos montados. 

0 ministério da guerra nomeou em 
março deste anno uma commissão de 
facultativos militares e de lentes de ve¬ 
terinária para examinar as causas que 
hão podido determinar tão considerá¬ 
vel numero de casos de mormo nas pra¬ 
ças daquelle ultimo regimento e propor 
as medidas conduccenles a evitar a sua 
repetição. 

Esta commissão, de que fazemos parte 
concluiu os seus trabalhos e apresentará 
por estes dias o seu relatorio ao ministério. 

Reservamo-nos para apresen tar em ex- 
tracto as conclusões deste relatorio, ela¬ 
borado cora toda a consciência e verda¬ 
de, logo que a sua publicação seja au- 
ciorisadã. 


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ARCHIVO RURAL 


Nesta oecasião, e referindo-nos parti¬ 
cular mente ao caso acontecido em ca- 
vallaria 7, diremos, que é necessário 
empregar todas as precauções que a 
seieneia aconselha, não sómenle com os 
cavallos suspeitos, mas com todos que 
apparecerem affectados de corrimentos 
nazaes. Sabè-se hoje que o mormo do 
eavallo pode manifestar-se n’uma forma 
dissimulada, ou latente ; isto é, sem ne¬ 
nhum symptoma característico apparen- 
te, mas com todas as lesões interiores, 
cujo andamento uma circumstancia for¬ 
tuita pode precipitar e descobrir de um 
para outro dia. Em presença desta for¬ 
ma insidiosa do mormo—a prudência 
manda que se desconfie de todo o cor¬ 
rimento nasal, logo que persista alem 
de 10 dias; tempo em que todo o cory- 
za benigno cede aos meios conhecidos; 
e muito principalmente que se não es¬ 
pere pelo concurso de todos os matado¬ 
res para diagnosticar tão traiçoeira doen¬ 
ça e obrar em consequência. 

A correspondência que sobre este caso 
nos enviou o sr. Trindade, habil veteri¬ 
nário de cavallaria 7, não podendo ap- 
parecer nestes primeiros numeros pela 
accumulação das matérias, foi remetti- 
da para o Escholiaste Medico , aonde será 
mais cedo publicada e porventura com 
melhor cabimento, attendendo á natu¬ 
reza mais especialmente medica deste 
jornal, e a ter-se desde o principio occu- 
pado em primeira mão deste assumpto. 

Se não podemos porem transcrever a 
correspondência do sr. Trindade, não 
deixaremos com tudo de lhe fazer a jus¬ 
tiça que pretende obter com ella. Nós 
sabemos bem como marcha a hygiene 
da cavallaria na maior parte dos cor¬ 
pos. — Sabemos que os doentes são quasi 
sempre tractados nas companhias. — Sa¬ 
bemos que difficilmente se annue ás re¬ 
presentações dos veterinários, e muito 
menos ao sacrificio de cavallos que ape¬ 
sar de mormosos apparentara ás vezes 
um ar de saudee de nedeéz que ninguém 
pode acreditar no perigo que correm os 
que lidam com elles» Sabemos tudo isto 
e mais coisas, umas desculpáveis outras 
altamente censuráveis; e por isso não 
pensamos que se possa inculpar de taes 
casos o veterinário, quando este tenba 
sempre feito o seu dever, e a tempo lan¬ 
çado de si a responsabilidade. 

—Abre no primeiro de outubro pro- 


ximo o hospital veterinário ao ensino da 
clinica e ao serviço do publico que alli 
quizer mandar tratar animaes doentes. 

Este estabelecimento era uma neces¬ 
sidade para a capital aonde o numero 
dos cavallos de trens, de diligencias e 
de cavallaria augmenta de anno para 
anno; aonde não ba ainda veterinários 
estabelecidos; e aonde finalmente o pro¬ 
prietário de animaes não tem outro re¬ 
curso quando enfermam senão entre- 
gal-os ás mãos dos ferradores, leigos to¬ 
dos na arte de curar, analphabetos e 
boçaes grande numero delles. 

Agora todo o que quizer mandar cu¬ 
rar os seus cavallos pode ter a certeza 
de que os entrega em mãos experientes, 
e em logar aonde nada faltará para o 
curativo delles. Gastará metade e me¬ 
nos que se os fizesse medicar em sua 
casa e com muitas mais probabilidades 
de que lhe sahirão curados. 

É permittido, a exemplo do que está 
estabelecido no collegio veterinário de 
Londres, subscrever com uma quota fi¬ 
xa para o tractamento medico e ferra¬ 
gem de qualquer numero de cavallos. 
Esta disposição é sobretudo vantajosa 
aos corpos de cavallaria estacionados em 
Lisboa ou em seus suburbios, e ás com¬ 
panhias dos Omnibus e de trens, porque 
a dita quota decresce n’uma certa razão 
com o numero dos cavallos pelos quaes 
se Subscreve. 

As tabellas dos preços, todos excessi¬ 
vamente modicos, que hão de regular 
o pagamento dos diversos serviços, mé¬ 
dicos do hospital, serão em breves dias 
annunciadas. 

0 hospital veterinário e a officina si- 
derotecbnica são dignos de serem visi¬ 
tados pelos amadores e interessados por 
cavallos. Não ha em paizes estrangeiros 
melhor neste genero; — asseguràmol-o 
de visu. 

A existência destes dois estabeleci¬ 
mentos facilitará a occasião e os meios 
de aperfeiçoar o mister de ferrador que 
em parte alguma é exercido com mais 
ignorância e bruteza.—São muito pou¬ 
cos os ferradores, cujos freguezes não 
apregõem em todos os tons a imperícia 
com que lhes arrazam e estropiam os 
seus. cavallos.—É necessário, visto que 
se abre no Instituto um curso prático 
para ferradores, e que se convidam os 
commandantes dos corpos de cavallaria 


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ARCHTVO RURAL 


a mandar ali seguil-o a alguns dos 
actuaes apprendizes militares, que se 
não consinta d’ora em diante, assento 
de banco a ninguém mais que não te¬ 
nha seguido o mencionado curso, ou 
que tendo feito o apprendizado em loja 
particular, não haja ido a exame. 

A lei de 28 de Abril de 1848, relativa 
á antiga escóla veterinária militar, con¬ 
tém uma disposição que auctorisa o go¬ 
verno a opportunamente providenciar 
ácerca do exercício do officio de ferra¬ 
dor. A opportunidade chegou, ao que 
nos parece. 

O assumpto conduz-nos a fazer em fa¬ 
vor da classe a que pertencemos, não 
uma reclamação que a podíamos fazer, 
mas por ora um simples reparo, espe¬ 
rando que o facto se não repita. E o 
caso a assignatura de um ferrador que 
apparece qualificado com o titulo de ve¬ 
terinário no relatorio do jury, que as¬ 
sistiu á ultima exposição de gados, ce¬ 
lebrada em Aveiro. 

Ignor&mos quem seria o auctor que 
investiu em similhante grau um pobre 
homem que de certo não tinha feito mal 
para ser. exposto a zombarias cruéis, e 
o que é mais sério, ao risco de respon¬ 
der em juizo pelo crime de usurpação 
de titulo em prejuízo de terceiro. 

Sabemos unicamente que, ou jograli- 
dade maligna, ou ousadia reprehensjvel 
é litteralmente esta uma mentira offl- 
cial que fica lançada á responsabilidade 
da respectiva auctoridade. 

Á lei das exposições de gados manda 
que entre na composição do jury um 
veterinário; mas não diz que o indiví¬ 
duo, ferrador ou não, que prehencher 
este logar á falta de veterinário, fique 
ipso facto qualificado como tal. Ha uma 
lei que define neste paiz esta qualifica¬ 
ção—que fez delia um titulo scientifi- 
co, um curso e uma especialidade; á 
qual attribue direitos em troca de sacri¬ 
fícios e de habilitações. — Desconhecer 
isto, é não só ignorar as leis do paiz, 
mas as regras do simples bom senso. 

A Inglaterra imporia das nossas pro¬ 
víncias do norte formosas juntas de bois 
gordos; e o Brazil leva-nos as nossas 
.melhores vaccas torinas da Estremadu¬ 
ra, e também todo o jumento possante 
e válido, que excede a marca regular. 
Tem-se pago ahi jumentos-pais a 14 e a 
18 moedas. E ha ainda quero n’uma 


ignorância alvar da economia publica* 
não comprehenda a utilidade de multi¬ 
plicar e aperfeiçoar as nossas raças do¬ 
mesticas 1 , 

Bem faz o governo brazileiro em se 
occupar destas ninharias. —Vendo obom 
resultado da aclimatação do camello 
nos E$tados-Unidos do sul, acaba elle 
de importar de Argel um rebanho de 
machos e femeas desta especie, para pro¬ 
pagar no império e organisar um ser¬ 
viço de transporte atravez o deserto do 
Ceará, por onde é impossiyel o transito 
do cavallo. 

Conjunctamente com os camellos en- 
commendou também cavallos arabes 
para padreação. 

Se é para louvar este passo do gover¬ 
no brazileiro, se ha entre nós quem 
olhe com um certo fastio para os inte¬ 
resses dá pecuária, não se deve por isso 
deixar no escuro os esforços feitos pela 
repartição de agricultura, no intuito do 
apuramento das raças cavallares; tão 
pouco as boas intenções de que se acha 
animado a este respeito o actual sr. mi¬ 
nistro das Obras Publicas.—Além de al¬ 
guns cavallos finos, descendentes da for¬ 
mosa raça de Alter, comprados pelo mi¬ 
nistério, e facultados á cavallagem gra¬ 
tuita das egoas dos lavradores, está feita 
a encommenda de cavallos das melho¬ 
res raças de Hespanha, da Barbaria e 
da Syria. 

Anteriormente foram já importados e 
destribuidos pelas localidades mais apro¬ 
priadas do reino, alguns cavaltos-paes 
da raça normanda de tiro, de cujo cru- 
samento com as nossas egoas tem sahi- 
do bellos productos. 

Ha dias, fallando com o nosso amigo 
o sr. Antonio Maria Henriques, coronel 
de lanceiros n.° 1, antigo commandante 
da escóla veterinária militar, e o hip- 
pologo mais prático e distincto que 
hoje possue o exercito portuguez, nos dis¬ 
se maravilhas destes cruzamentos. O ca¬ 
vallo normando destacado naquelle cor¬ 
po, beneficiou o anno passado 22 egoas. 
Já 7 crias foram apresentadas ao corpo 
todas a estampa do pae, mas com um 
certo fogo e afinamento peninsulares, 
que longe de desquadrar nesta raça são 
antes um aperfeiçoamento muito esti¬ 
mável. — Na verdade, quando se olha 
para o urco normando tirando uma di¬ 
ligencia, ou um trem ligeiro, o menos 


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ARCHIVO RURAL 


íntendedor nota o effeito desengraçado 
dos membros empastados, daquellas an¬ 
cas montapbosas, e daquella falta de fle¬ 
xibilidade— de viveza —e de ardor que 
faz ainda mais pesadas as fôrmas deste 
colosso de carne.—Deseja-se este mes¬ 
mo vulto, mas apalpado por um cinzel 
mais cuidadoso, respirando fogo dos 
nazaes—scintillando luz dos olhos, en- 
tonado, garboso e sopezado por umas 
pernas que adelgacem e não engrossem 
de cima para baixo,—e acabando por 
uns pés que não pareçam o caboco, mas 
o roda pé de ura edifício.—O pé do ca- 
vallo deve participar da perfeição do pé 
da mulher perfeita.—Ora são estas qua¬ 
lidades que, em grau mais ou menos 
subido trazem os mestiços do sangue 
normando e portuguez. 

Contou-nos o mesmo sr.-coronel uma 
anecdota que prova bem quanto atra- 
zado está o nosso povo. 

Todos que tem uma egoa fantil con¬ 
correm á cavallagem; deixam o seu no¬ 
me e o recenbo da egoa, obrigando-se 
a vir depois apresentar a cria; mas pou¬ 
cos são os que satisfazem a esta obriga¬ 
ção.—Crê a maior parte que o gover¬ 
no não faz estes benefícios pelos bellos 
olhos dos criadores, mas para depois 
lhes comprar as crias se sahirem boas, 
pelo preço que lhe convier, por isso re¬ 
cusam-se a ir ao alardo do regimento! 
—É um absurdo que só póde caber em 
cerebros de chumbo. — Mas até certo 
ponto esta desconfiança tem seu funda¬ 
mento. O ministério da Guerra que tem 
6empre sido generoso com as remontas 
estrangeiras, não tem usado da mesma 
generosidade com 03 criadores nacio- 
naes, em casos em que além de incentivo 
seria até de justiça exceder os clássicos 
90)j(000 réis. 

Elevando a nossa voz a favor da pro- 
ducção dos gados com destino a uso in¬ 
terno e á exportação, condemnamos em 
these, e maiormenle nesta hypothese o 
desperdício dos resíduos orgânicos base 
desta producção. — Um paiz que expor¬ 
ta productos agrícolas, despoja-se pouco 
a pouco da sua principal riqueza cria¬ 
dora; e se estes productos são de natu¬ 
reza animal, o empobrecimento da terra 
marcha n’um progressão mais rapida. 
È indispensável portanto para fazer face 
a esta segregação continua, restaurar 
as terras das suas perdas com toda a 


196 

èspecie de resíduos.—E é isto de que 
se não tracta. 

As chuvas e os rios que lavam os mon¬ 
tes, as estradas, — as ruas, — as estru- 
meiras e os enxudos causam-nos uma 
considerável perda de adubos. 

Os animaes mortos não se approvei- 
tam para estrume;—as dejecções dos 
habitantes não se desinfectam para as 
usar nos campos, e os rebutalhos das in¬ 
dustrias são pela maiar parte esperdiça¬ 
dos. — Perdas por todos os lados, legare¬ 
mos aos vindouros um torrão empobre- 
.cido e esteril.—A terra, que a magni¬ 
fica theoria dos afolhamentos, declarou 
incansável, cança com effeito, mesmo 
de produzir differentes coisas. 0 cansa¬ 
ço é então mais tardio, mas vem com 
toda a certeza, se a terra não fôr estru¬ 
mada na medida do que se lhe tira. 

Não ha senão um meio de lhe conser¬ 
var perenemenle a força criadora é ali¬ 
mentai-a, como se alimenta todo o ser 
que vive, — e que serve. 

Estas considerações, foram-nos susci¬ 
tadas pela grossa exportação que esta¬ 
mos fazendo para Nantes e para Ingla¬ 
terra, dos negros de refinação do assu- 
car. 

. É um commercio lucrativo para o fa¬ 
bricante, mas lesivo para o sólo pátrio. 

Quereis a demonstração? Ahi vai. 

O trigo colhido n’um hectare de terra 
rotiba annualmente a esta area 19 ki- 
logrammas de acido fosforico, cujos */» 
se accumulam no grão, o outro terço 
na palha.—O negro das refinações con¬ 
tem, termo medio 80 por 100 de phos- 
pbato bibasico de cál, ou 46,16 de acidò 
phosphorico. Logo cada 100 kilog. de 
negro contém 46, k 16 de acido phospho¬ 
rico; isto é, a quantidade deste elemento 
com que se podia fabricar o trigo de 27» 
hectares de terra. 

Que magnifico não seria este adubo 
para as nossas terras, cuja formação ge¬ 
ralmente cristalina, ou de transição pa¬ 
decem mingoa de calcareo e mais ainda 
de acido phosphorico. Como é possivel 
que essas duas fabricas de guano con¬ 
sintam que o estrangeiro carregue á sua 
vista este precioso ingrediente que da¬ 
ria á sua mercancia um valor triplo ou 
mais? 

Foi estrumando cora o negro de re¬ 
finação que a Bretanha estendeu a sua 
cultura, convertendo em campos de pra- 


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194 


ARCaiYO RURAL 


dos e de cearas, mais de 28000 hectares 
de arneiros safaros.—0 oeste e centro 
da França vão imitando este exemplo já 
velho na Inglaterra e na Allemanha. 

—Tivemos já occàsiáo de experimen¬ 
tar o pô Come na desinfecçáo do excre¬ 
mento humano. Os resultados corres¬ 
ponderam em tudo ao que delle annun- 
ciavam os jornaes francezes.—Misturan¬ 
do partes eguaes em pezo de excremento 
e de pó a desinfecção é instantanea; e 
ao cabo de 12 a 24 horas fica a massa 
completamente secca de aspecto terroso 
cinzento escuro, esfarelladiça e com um 
'cheiro ligeiramente a alcatrão que não 
é repugnante. 

Á vista disto julgamos resolvido o pro¬ 
blema duplo da salubrisação dos gran¬ 
des centros de população e do approvei- 
tamento do excremento humano para 
adubo das terras. 

Não é já necessário estabelecer caixas 
de despejo e de desinfecção em cada pré¬ 
dio; nem organisar um serviço especial 
de transporte destas matérias. Uma vez 
substituídos os vazos separadores aos va- 
zos simplices; a desinfecção póde fa- 
zel-a cada familia na própria occasião da 
dejecção. — Um pouco de pó sobre o 
contheudo no vaso superior e duas vol¬ 
tas para bem o embrulhar, porão as 
fezes em estado de ser conduzidas para 
o barril do lixo, e deste para as carroças 
que transportara os despejos das habi¬ 
tações e as varreduras da cidade. 

A camara, ou uma companhia póde 
fornecer aos moradores o pó desinfectante 
em troca das fezes desinfectadas. Um 
caixão addicionado na trazeira das car 
roças que conduzem os despejos condu¬ 
ziria também o pó—que os homens de 
serviço despejariam em cada barril de¬ 
pois de o haverem despejado do lixo. 
Façamos algumas considerações econô¬ 
micas para mostrar o lucro que obteria 
a companhia que tomasse esta empreza. 
Segundo os cálculos do Dr. Abendroth de 
Dresde cada 100,000 habitantes produ¬ 
zem aunualmente 6,250,000 kilog. de 
matérias solidas, haveria portanto em 
Lisboa, cuja população se calcula em — 
280,000 almas, 18.625,000 kilog. de ex¬ 
crementos solidos, que exigiriam egual 
cifra de kilog. de pó para se desinfecta¬ 
rem e solidificarem. 


Em França o pó Come fica, segundo os 
srs. Velpeau, Chevreul e Cloquet , a 1 franco 
cada 50 kilog.—Entre nós o gesso é um 
pouco mais caro e poderá aquelle numero 
de kilog. ficar a 240 réis; o que faz uma 
despeza annual de 75:0000000 réis.—Ad- 
dicionemos 15:0000000 para accomoda- 
ção das carroças a este serviço—grati¬ 
ficação dos homens—e expedição das 
matérias para os logares de deposito, 
faz um total de 90:0000000 réis. 

Ora ainda quando se vendesse os 100 ki¬ 
log. do adubo a 800 réis, preço diminuto 
em relação ao custo do estrume de curral, 
sendo a massa a vender de 31.280,000 
kilog. seria o produeto bruto de 166:2800. 
réis: o que daria um lucro de 66 por 
100! Este é o lucro particular, masque 
immenso outro lucro geral resultaria de 
introduzir no nósso solo lodos os annos 
aquella enorme massa de riquíssimo 
adubo? 

E por - cima de tudo, a vantagem que 
não tem preço de livrar a cidade deste 
pantano infeclo e pestífero, viciador eter¬ 
no da sua alhmosphera, fóco e fermento 
para epidemias desastrosas 1 Deixémosos 
canos da cidade para curso dos despejos 
líquidos; mas por uma vez ponha-se co¬ 
bro ao seu entupimento, dando outra 
sahida aos excretos solidos.—Está hoje 
á frente da municipalidade um homem 
que nessa quadra tremenda da ultima 
epidemia pôz o dedo, senão na çausa ef- 
ficiente delia, pelo menos na condicção 
que aqui a circumscreveu e entreteve. A 
população de Lisboa convenoeu-se do que 
elle disse e escreveu; e foi, tanto em 
agradecimento aos seus serviços quanto 
para o habilitar a pôr em pratica os seus 
alvitres, que o elevou quasi unanimente 
aquelle importantissime cargo. 

É preciso agora que as esperanças se¬ 
não desmintam.—0 povo tem applau- 
dido os melhoramentos da canalisação 
da cidade baixa. Convem que o presi¬ 
dente da camara senão illuda, e ador¬ 
meça nestas delicias de Capua. Bem sabe 
que os cannos subterrâneos, mesmo cora 
pertenções a túneis, sem o declive suf- 
ficiente e sem uma grande massa de aguas 
que os lave e desobstrua não fazem se: 
não oflerecer mais amplo logar á obs- 
trucção. 

J. I. Ferreira Lapa. 


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ÀRCHIVO RURAL 


198 

MISCELLÀNEA. 


Ni* i noridade para nós.— Ha cousa 
de um anno o sr. Levacher-Durclé discí¬ 
pulo da Escola agricola de Grignon com- 
municou á Academia das Sciencias de 
França ter descoberto um processo novo 
para fertilisar os terrenos turfosos.—Con¬ 
siste, em exgotar asaguas do pantano, lan¬ 
çar fogo á turfa secca e em misturar as 
cinzas com a terra a qual fica deste modo 
corrigida da acidez e adubada. 0 sr. Payen 
fez sobre esta noticia um relatorio muito 
honroso ao correspondente.—Esta pra¬ 
tica é de annissimos conhecida e usada 
entre nós.—Ainda ba dois annos o nosso 
bom amigo o ill. m# sr. Santos a ensaiou 
fructiferamente e em larga escala h’um 
dospantanos da sua grande propriedade 
da Lagoa da Palha. 

Mais uma utilidade do cardo penteador. 
—Os nossos leitores tem já conheimento 
de um novo bixo de seda o bômbix cijn- 


thia que se nutre com a folha do ricino 
arbusto que prospera admiravelmente 
no nosso clima.—O sr. Vallét projectando 
fazer duas criações deste bixo no mesmo 
anno, uma de inverno outra de ver&o 
tratou de ver se haveriam outras plantas 
que nos mezes em que o ricino está sem 
folhagem podessem servir para o mesmo 
sustento. Depois de ter ensaiado inutil- 
meute a alface, a chicorea, as folhas de 
salgueiro, a malva, a couve, o lilaz etc. 
lembrou-se do cardo penteador com o 
qual obteve um completo successo. A 
postura das sementes teve logar a 10 de 
fevereiro;—romperam a 25; a primeira 
muda fez-se a 9 de março; a segunda a 
16; a terceira a 21; a quarta a 27. A 7 
de abril começaram os bixos a tecer os 
casulos e um mez depois fazia-se como 
de costume a segunda postura para a 
criação de verão. 


PREÇOS CORRENTES DOS PROBDCTOS AGRÍCOLAS 

2.‘ QUINZENA DE JULHO DE 1889 


CEREAES 


LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarantc. 

Porto. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães__ 

Caminha. 

V. do Castello.. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast."-Branco.. 

Covilhã .. 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal 

Lisboa . 

Setúbal. 

Evora. 

Eivas . 

Portalegre . 

B<*ja. 

Mertola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. CfDt. 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

Trigo 

Milho | 

Centeio 

CeTidi 

íolilo 

ran 

BaUta 

Ltt. Cent. 

463 

— 

430 

— 

13,98 

Bragança. 


— 

440 • 

13,98 

588 

49G 

428 

190 

14,98 

Chaves. 

800 

— 

95 

14,98 

729 

646 

528 

320 

15,68 

Villa Real. 

948 

— 

131 

15,68 

920 

701 

510 

413 

1932 

Amarante. 

766 

— 

200 

19,32 

816 

578 

523 

440 

17,45 

Porto. 

785 

380 

195 

17,45 

960 

573 

560 

486 

17,34 

V. do Conde... 

848 

— 

200 

17,34 

890 

543 

500 

540 

16.00 

Braga. 

832 

— 

253 

16.01 

940 

620 

466 

— 

19,34 

Guimarães. 

9*0 

— 

180 

19,32 

960 

566 

560 

— 

20,68 

Caminha. 

4 020 

— 

246 

*0,68 

770 

490 

423 

360 

17,35 

V. do Casielk). 

795 

— 

246 

17,35 

570 

470 

360 

300 

13.16 

Aveiro . 

523 

200 

140 

13.16 

524 

503 

380 

273 

13,10 

Coimbra. 

450 

343 

186 

13,10 

736 

623 

533 

310 

15.60 

Lamego. 

883 

— 

160 

13.60 

686 

593 

480 

320 

14.80 

Vizeu. 

775 

—' 

216 

14.80 

59o 

510 

550 

480 

14,43 

Guarda. 

722 

— 

180 

14,43 

530 

600 

420 

240 

13.32 

Pinhel. 

— 

— 

80 

13,32 

691 

700 

523 

383 

14,82 

Cast.*-Branco.. 

840 

— 

120 

14,82 

708 

613 

626 

— 

15.76 

Covilhã . 

783 

— 

126 

14,76 

698 

486 

_ 

206 

13.76 

Leiria. 

441 

— 

136 

13.76 

600 

490 

500 

380 

14,45 

Abrantes. 

610 

— 

180 

14.15 

694 

446 

446 

386 

14.20 

Alcácer do Sal.. 

— 

-— 

— 

14,20 

662 

510 

— 

363 

13,80 

Lisboa. 

760 

420 

195 

13,80 

760 

540 

480 

413 

13,18 

Setúbal. 

— 

— 

— 

13,18 

730 

480 

460 

413 

13.46 

Evora. 

1:083 

600 

146 

13,46 

663 

650 

440 

401 

13.24 

Eivas.. 

4:033 

580 

140 

13.10 

650 

_ 

440 

433 

13,20 

Portalegre . 

883 

— 

105 

43,20 

700 

_ 

— 

320 

13,34 

Blja . 

4.100 

600 

240 

13.34 

850 

_ 

550 

550 

16,34 

Mertola .,. 

— 

— 

— 

16.34 

1:010 

820 

775 

583 

16,28 

Faro. 

1:150 

575 

390 

16,28 

880 

700 

_ 

440 

13,40 

Lagos. 

766 

533 

227 

13,40 

875 

636 

580 

453 

13,60 

Tavira. 

970 

600 

260 

13,60 


Digitized by l^OOQle 

























































196 


ÀRCHIVO RURAL 


MERCADOS 


Bragança. 

Chaves. 

.Villa Real. 

A m ara n te . 

Porto. 

V. do Conde... 


Braga. 

Guimaf&eB. 

Caminha. 

V. do Castelto. 

Aveiro . 

Coimbra. 


Lamego. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pin hei.. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre . 

B<*ja. 

ler tola. 

Faro. 

Lagos . 

Tavira. 


LÍQUIDOS 


A 1.11. DO 

MERCADO 

Tlila 

iieits 

1:816 

4:300 

2:000 

4:143 

1:680 

5:108 

4:000 

4:600 

3:360 

4 600 

2:600 

4:633 

2:106 

4:616 

1:016 

4:166 

1:680 

4:800 

1:713 

4:400 

1:350 

3:250 

1:433 

2:960 

1:913 * 

4:133 

1:800 

4:366 

1:280 

3:400 

1:000 

3:000 

1:920 

3:400 

1:500 

4:200 

1:000 

2:866 

1:600 

3:100 

1:600 

3*757 

1:033 

2:600 

980 

2:816 

1:440 

3:000 

1:200 

3:400 

1:400 

3:833 

1:620 

2:600 

1:440 

2:600 

1:440 

2:500 


MEDIDA 

MÉTRICA 
Ut. CeniUUr*» 

«5,80 

«5,20 

28.80 

24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
2Í5,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17.02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

NOS PBINCIPAES IHEBCADOS DA ECBOPA 


l. a QÜIÍÍZENA de agosto 


Nr to»L (Mrreifiile a T,t4 al<. iiWi ie LWm) 



TRIGO 




Allemanha 

t. a qoal. 1 F. medio 

Centeio 

Cevada 

ivela 

Stettin. 

_ 

3:103 

1:908 

— 

1:350 

rLintzig. 

3:555 

3:285 

1:980 

1:890 

— 

Hamburgo. 

Moguncia. 

3:780 

3:780 

3:285 

3:105 

1:890 

2:115 
1:980 

1:845 

Relgicà 




2:023 


Bruxellas. 

— 

3:390 

2:223 

1:755 

Antuérpia. 

— 

3:600 

2:286 

— 

1:755 

Ciand. 

— 

— 

— 

— 


Lovania. 

_ 

_ 

_ 

— 

— 

Mons. 


3:285 

1:917 

2:457 

1:800 

Eslados-lltiidos 
New-York. 

3:600 

3:420 

2:340 

_ 

1:260 

Egypto 

Alexandria. 

_ 

2:232 

_ 

1:530 

4:224 

Smyrna. 

— 

2:205 

— 

— 

— 

França 




1:800 

4:710 

Paris. 

3:240 

3:060 

1 665 

Ruào. 

3:375 

2:970 

1:845 

2:115 

1:800 

Nantes. 

3:195 

2:970 

1:764 

1:665 

1:512 

Lyão. 

3:465 

3:150 

1:953 

1:890 

1:530 

Marselha. 

3:600! 

3:240! 

1.800 

1:710 

1:440 

Argel. 

3.510 

3:366 

_ 

2:115 

1:620 

Bespanha 




Barcelona. 

— 

3:420 

— 

— 

— 

Santander. 

— 

3:384 

— 

— 

— 

Valladolid. 

— 

3:330 

.— 

— 

— 

Ilolianda 





1:800 

Amslerdam. 

3:870 

3:285 

2:160 

1:674 

Inglaterra 




1:980 

1:800 

Londres. 

3:726 

3:285 

— 

Liverpool. 

ltalia 


3:330 

— 

— 


Novara. 

— 

3:312 

1:890 

— 

— 


MERCADOS 

Casale. 

Portugal 

Lisboa . 

Porto. 

Rússia 

S. Petersburgo.. 

Odessa. 

Suissa 

Basilea. 

Zurieh. 


I TRIGO 



4/ fual. | 

F medie 

3:240 

Centel j 

Cmlt 

5:234 

4:954 

4:792 

4:675 

2:996 

2:628 

2:521 

3 060 
2:970 

2:880 

2:790 

1:845 

1:395 

1:080 

3:420 

3:285 

3:360 

1:620 

_ 


1T«U 


1:380 


1:029 


PRAÇA DE LISBOA 


ESTADO IM> HEBC1DO II DE t«NW 


Trigo do reino rijo 

730 750 o alq. ou 13,80 litro 

» » molie 

660 700 


das ilhas. 

—. 

• » 

» estrangeiro_ 

600 640 

» » 

Milho do reino. 

300 320 

» » 

Cevada. 

320 340 

» » 

Centeio. 

410 420 

• * 

Azeite. 

3:500 

o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto. 

100:000 

pipa 

» branco. 

140:000 

B 

Vinagro. 

50:000 

• 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 

185:000 

a 

190:000 

Amen loa. em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

3:500 

a 

3:600 

Amêndoa em casca couca 

» 

900 

a 

1*000 

• dita mollar... 

» 


a 

1:600 

Arroz nacional.. 

• 

1:Í00 

a 

1:400 

Batatas. 

> 

— 

a 

340 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas;. 

barril 


a 

14:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

— 

a 

400 

Chouriços . 

arrojja 

— 

a 

5:4U0 

Paios. 

duzia 

— 

a 

1:500 

Presuntos. 

arroba 

— 

a 

4:800 

Tuucinlio (barril). 

» 

— 

a 

3:800 

Cebollas. 

molho 

150 

a 

160 


Cortiça 1.® qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.* qualidade de 1 
pol. para cima. 

B 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */* alé 
1 pol. 

• 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca. 

• 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo. 

barrica 

9:800 

a 

10:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

1:000 

Ditos brancos. 

* 

— 

a 

— 

Laranjas doces. 

cx. a p. 

— 

a 

3:600 

Sarro de vinho tinto.. 

arroba 

— 

a 

4:000 

* * branco .. 

* 

4:400 

a 

— 

Sal. 

» 

— 

a 

1:500 


PREÇOS DOS 8S6DISTES GESER08 EM LISBOA 

EM 27 DB AGOSTO 


Carne de vacca. arraiei 100 

Vitella. . 130 

Carneiro. • 75 

Pão de trigo de l. a qualidade. • 40 

Dit > de 2. dita. • 35 

Dito... 80 


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ARCHIVO RURAL 


107 


I 


INFLUENCIA MS REP&ODUCTORES SOBRE 0 SEXO DE SEUS PBODUCTOS 


«Correu-nos ura mau anno. Quasi to¬ 
ldas as éguas lançadas ao natural, pariram 
* potros e não poldras . » 

Isto nos dizia em tora sentido e quei¬ 
xoso, a 15 de Outubro de 1857 um la¬ 
vrador de lzêda quando visitavamos as 
terras do districto de Bragança para co¬ 
nhecer e estudar o seu estado agricolo- 
pecuário. 

Estranhámos assim de improviso a 
queiía, que bem singular nos pareceu, 
e por isso pedimos explicações. 

Soubemos então que por estes sitios, 
os criadores que se dàvam á criação ca- 
vallar apreciavam e estimavam mais o 
nascimento de uma poldra que de um 
pôtro: porque aquella havia de fazer-se 
egoa, e, como tal, lançada depois ao 
contrario poderia gerar uma bella cria 
muar, que, logo depois de ableitada, se¬ 
gurava um preço de 30#000 réis para ci¬ 
ma, tendo-se já até vendido algumas por 
i00$000 reis; e também porque a cria¬ 
ção das muares e poldras .era mais fá¬ 
cil e menos embaraçosa, visto poderem 
andar em todo o tempo de mistura com 
éguas;—em quanto que os potros sobre 
terem pouca sabida e por conseguinte 
pouco valor, a sua criação tornava-se 
mais dificil e custosa, por se deverem 
apartar das mães de anno em diante, e 
nem todos os criadores possuiam lar¬ 
gueza de pastos em bens proprios para 
ter logar a conveniente apartação, ç a 
maior parte delles, tendo apenas uma 
só egua, se esta afilhava de pôtro, não 
cumpria a seus interesses ter um moço 
para guardar a egua e outro para guar¬ 
dar a cria. Succedera até mais de um 
facto, por e fiei to destas circumstancias, 
de algurtó criadores matarem a cria á 
naseença, se a má signa delia a fez um 
pôtro. Feliziuente estes casos de barbari¬ 
dade, de crueldade mesmo, iam rarean¬ 
do e desapparecendo desde que os hes- 
panhoes, que abrem rasgadamente a bol¬ 
sa para delia tirarem mãos cheias de du¬ 
ros com que pagam as crias muares, of- 
fereciam já seus seis a dez duros por 
um pôtro annéjo ou de sobr’anno, talvez 
por compaixão por estas infelizes criatu¬ 


ras, a quem assim remiam a vida. E’ ver¬ 
dade que ha por abi quem diga, que de¬ 
pois voltam elles com alguns destes pô- 
tros já meio recriados e feitos, marca¬ 
dos e ajeitados á hespanhola; e por hes- 
panhoes os vendem aos nossos cavalhei¬ 
ros da província, pagando-os estes então 
por bom -dinheiro. Como quer que seja, 
em todo o caso, o que por ora por aqui 
mais vale são as poldras e muares. 

«Sabeis vós, nos perguntou o bom do 
«nosso lavrador depois de dadas esl^s 
«explicações, de algum remedio para fa- . 
•zer com que as éguas venham a parir an¬ 
tes poldras do que potros ?, 

Regressámos de Traz-os-Montes para 
Lisboa. Encontrámos alguns lavradores 
do Riba-Tejo còm quem tratámos de ami¬ 
zade, e mais d’ura se nos queixa da má 
sorte que tivera nas suas criações. 

«Foi um anno de pouca ventura, este 
«de 1857, a maioria das nossas éguas pariu 
•poldras, e não potros/— E para nôs, se 
nos não desconvém que nasça uma que 
«outra poldra para substituir as velhas 
«éguas ou as que a morte raréa nas raa- 
«nadas de criação, o que se traduz em 
«dinheiro, ou o que é mais vendável . 
«são os potros já criados embora serris.» 

«Acaso conheceis vós algum meio que de- 
«termine as éguas a parir mais potros do 
•que poldras f 

Assim uns queriam poldras outros de¬ 
sejavam potros, todos pediam ura meio, 
um remedio, uma coisa qualquer, cqjo 
emprego realisasse o intuito que afaga¬ 
va mais os seus interesses. 

Serão por ventura taes intuitos, taes 
desejos realisaveis? Ou por outra: have¬ 
rá modo de fazer com que se produ¬ 
zam e obtenham á vontade mais machos 
ou fetneas em qualquer especie domes¬ 
tica?—que é afinal a que se reduzem os 
pedidos dos lavradores que nos questio¬ 
navam. 

Dificile rem postnlasli, devêramos nós, 
talvez, responder-lhe; porque se ha mys- 
terios na physiologia, um dos mais ve¬ 
lados e impenetráveis inquestionavel¬ 
mente, é o do acto intimo da geração 
dos animaes, sem embargo do muito que 


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198 


ARCHIVO RURAL 


i 


a tal respeitos e tem dissertado. Toda¬ 
via, fomos um pouco ousados, demos-lhe 
uma tal ou qual resposta, em que, se 
lhe não asseguravamos posilivamente, 
probabilisavamos comtudo a possibilida¬ 
de do facto. * 

E’ que nos occorreu então á memó¬ 
ria os princípios estabelecidos por Gi- 
ron de Buzareingues, tão distincto agro- 
nomo como sabio physiologista, que con¬ 
sumiu toda a sua vida na observação 
preseverante e acurada de todas as cir- 
cumstancias influentes por purle dos repro- 
ductos sobre o sexo de seus prodnclos. 

Expozémos portanto, como podémos e 
nos lembrou, aos nossos perguntadores 
a doclrina de Buzareingues, toda filha 
da observação e da experiencia, e se a 
todos ou de todo os não convencemos 
da sua verdade ,e exactidão, pareceu-nos 
também que não descreram delia abso¬ 
lutamente, porque mais d'um facto de 
suas própria sobscrvações se explicava 
e entendia pela applicação de tal do- 
ctrina. 

E como póde haver entre nossos as- 
signantes alguns que a desconheçam, e 
muitos que estejam no caso de tirar par¬ 
tido da sua applicação, entendemos por 
conveniente dar uma idéa desta doctri- 
na resumindo-a e concretando-a á in¬ 
dicação, pouco mais, dos seus princí¬ 
pios, dos quaes é facil desumir as regras 
praticas a seguir na consecução do fim 
proposto. 

A edade, vigor e certos estados morbidos 
são as condicções, de que Buzareingues 
faz depender a influencia especial dos 
reproductores sobre a qualidade de sexo 
das crias que podem gerar. 

Devidiu elle o tempo da vida, durante 
o qual os animaes são prolíficos, em tres 
edades: a da puberdade quando assoma 
e se desenvolve a faculdade prolífica; a 
edade adulta quando esta faculdade está 
no ponto mais subido; e a da velhice 
quando o poder prolífico declina e vae a 
extinguir-se. 

Das muitas observações e experiencias 
que fez, colhe» laes resultados, que o mo¬ 
veram a estabelecer como corollario del- 
les os seguintes principios que reputa 
probabillissimos senão infalliveis, a sa¬ 
ber: 

O reproduvlor masculino, sendo: 

Novo—produz mais femeas que machos 
Adulto—proporções eguaes 


Velho—mais femeas do que machos 

Pelo contrario o reproductor femeni- 
no sendo: , 

Novo—produz mais machos do que fe- 

raeas 

Adulto—proporções eguaes 
Velho—mais machos. 

Assim segundo estes principios, ajun- 
lando-se pela copula progenitores da 
mesma edade ou de edade opposta, equi¬ 
libram-se as suas influencias especiaes, e 
vem em resultado nos productos gerados 
proporções pouco mais ou menos eguaes 
de machos e femeas. Ha então quasi 
equilíbrio nos sexos produzidos; e é o 
facto mais geral, porque também de or¬ 
dinário copulam-se entre si reproducto¬ 
res de todas as edades, que se equilibram 
nas suas influencias respectivas. 

A querer, porém, em caso especial, 
obter ou mais machos -ou mais femeas, 
é então mister, ainda em conformidade 
com aquelles principios, tomar o repro¬ 
ductor que pela edade não tenha influen¬ 
cia exclusiva e determinada, e copulal-o 
com o que a tenha; os productos sahi- 
rão com o sexo que comporta á edade 
deste ultimo. 

Ora são só os reproductores de edade 
adulta, que estão na força do poder pro¬ 
lífico, cheios de vida e vigor, os únicos 
em que existe, como já vimos, a influen¬ 
cia equilibrada ou indeterminada napro- 
ducção dos sexos. Então se o reproductor 
adulto vier a copula com outro que seja 
novo ou velho , a influencia equilibrada 
daquelle quebra-se e inclina a favor da 
influencia mais decesiva deste e peculiar 
á sua edade; isto é:—sendo adulto o re- 
produclor masculino, e novo ou velho o fe- 
mcnino, produzem-se mais crias machas do 
que femeas: e sendo adulto o reproductor 
femenino e novo ou velho o masculino, vem 
mais crias femeas do que machas. O que 
equivale a dizer: 

Fazendo copular etatre si dois repro¬ 
ductores o sexo do que fôr mais forte e 
vigoroso é de ordinário o sexo que traz 
a cria gerada por elles; ou por outra: 
o reproductor mais vigoroso tende a impór 
o seu sexo á cria que gera. 

O vigor dos reproductores, é pois para 
Buzareingues uma das condicções mais in¬ 
fluentes na determinação do sexo- das 
crias, e a que dá até certo ponto a cha¬ 
ve do segredo para produzir á vontade 
mais machos do que femeas ou vice versa. 


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ARCHIVO RURAL 


199 


Constitue, este resultádo de suas ob¬ 
servações, um principio dos mais impor¬ 
tantes da sua doctrina,—principio, que, 
para o gado ovino, as recentes e mui cu¬ 
riosas observações de um babil criador 
francez o sr. Martegoutle, plenamenle 
conQrma. 

' Com effeito o sr. Martegautte notou:— 
que no começo da cobrição, o carneiro 
semenlal estando em posse de todo o seu 
vigor e força e cobrindo as poucas ove¬ 
lhas sahidas — procreava mais machos que 
femeas;— mas alguns dias depois, enfra¬ 
quecendo-se pelo maior numero de saltos 
dados a maior quantidade de ovelhas em 
cio— procriava mais femeas do que machos; 
porém nos últimos tempos da cobriç&o ha¬ 
vendo já poucas ovelhas a cobrir, o car¬ 
neiro readqueria as suas forças, energiza- 
va-se, e entáo a procreaç&o das crias mas¬ 
culinas apparecia outra vez em maioria. 

Esta observação de Martegoutte, que 
confirma a doctrina de Buzareingue, 
acorda e çombina com outra similhante, 
e a explica, que nos foi communicada 
por um dos nossos lavradores; qual era: 
a de n’um mesmo rebanho os primeiros 
corno* os últimos aninhos que nasciam, 
productos da mesma época da cobrição, 
serem pelo geral, em maior numero ma¬ 
chos do que femeas, dando-se o inverso 
nos outros que nasciam no meio. 

Em quanto á influencia de certos esta¬ 
dos morbidos dos reproductores na deter¬ 
minação do sexo das crias, Buzareingues 
notou:—que os reproductores femeni- 
nos achacados do flgado produziam mais 
machos, e padecendo do pulmão, mais 
femeas; sendo o contrario para os re¬ 
productores raascplinos pelo menos em 
certas especies de ahimaes. 


Um sabio Zootechnista da actualidade, 
o sr. Magne, confirma em parte por suas 
próprias observações a opinião daqueUe 
agronoinoephyziologista.«Emi854-1855, 
«anno pluvioso que dispoz os rebanhos 
<a contrahir a amarilha, doença em que 
«padece o flgado, houve, diz elle, no re- 
a banho da escola de Alfort, quasi duas 
«vezes mais anhos machos, do que soia 
«ser a proporção ordinaria»... e soube- 
< mos que similhante phenomemo se déra 
«em muitas outras granjas. '» 

Assim pois, a doctrina de Buzarein¬ 
gues sobre a influencia que os reprodu¬ 
ctores teem no sexo das crias que geram, 
ha recebido em mais de um ponto a pos¬ 
terior consagração dos factos, e sido abo¬ 
nada pelas auctoridades mais respeitá¬ 
veis da sciencia. 

Ao atermar este artigo, tendo presen¬ 
te aquella doctrina, cumpre-nos respon¬ 
der ás questões que o motivaram e por 
onde abrimos o seu discurso, ou antes 
reproduzir as respostas que demos aos 
lavradores que nos questionaram. 

Responderemos aos criadores de Tras- 
os-Montes, que, se quizerem mais pol¬ 
dras do que potros, não lancem sd ao 
cavallo éguas velhas e fracas, reservan¬ 
do as boas e fortes unicamente para o 
jumento; tenha aquelle algumas destas 
e este algumas daquellas. 

A certos lavradores do Riba-Tejo, res¬ 
ponderemos, que, se quizerem que mais 
lhe abundem potros do que poldras, dei¬ 
xem de empregar como cavallo de lan¬ 
çamento" o que já náo presta para mais 
nada. 

S. B. Lima. 

* Magne. Hyg. Veter, App. T. 1.* pag.-144. 


—-^^aaaaAAAAAA/vvn^--—— 

MUDA, TOSQUIA, 

E 

DESTINO DO PELLO E DA PELLE DOS QUADRÚPEDES DOMÉSTICOS 


Quasi todas as differentes especies da es-1 
cala animal dosmammiferos teem a super¬ 
fície externa do corpo coberta de pellos. 

A successáo das estações é a causa que 
mais concorre para que alguns delles 
(cavallo, boi, e cão, entre os mammife- 
ros domésticos,) mudem ou larguem pe¬ 
riodicamente a sua pellagem. 

Com effeito o cavallo perde esponta¬ 


neamente na primavera o seu pello es¬ 
pesso e cerrado de inverno, e o que mais 
é, a nova vestimenta nem sempre exhi- 
be o mesmo matiz ou graduação de côr. 

Em alguns paizes frios, por exemplo, 
no norte da Escossia, o carneiro veste-se 
de uma lã muito mais comprida e tufo¬ 
sa na época do anno-em que a tempe¬ 
ratura do ar é mais baixa. 


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soo 


ÀRCH1VO RURAL 


Ha algumas regiões meridionaes onde 
existe desde tempo immemorial o habi¬ 
to de tosquiar o cavallo; entre nós tam¬ 
bém, mas só o de marca pequena (gar- 
rano.) 

Os veterinários hygienistas que são de 
opinião que a muda, os cuidados de lim¬ 
peza do corpo do cavallo, e o uso das 
coberturas artificiaes de protecção não 
bastam por si só"s para excitar ou mo¬ 
derar convenientemente a funcçáo secre- 
toria da pelle, e manter em equilíbrio 
o movimento dos líquidos e a integri¬ 
dade dos orgfios, maximé dos orgãos tho- 
racicos, recommendam a tosquia geral 
para aquelle solipede, feita regular e me- 
thodicamente no principio do outono, e 
nomeado do verão, não tanto para com¬ 
pletar a acção salutifera dos meios pro- 
phylacticos citados, como, sobretudo para 
evitar o nascimento e multiplicação dos 
insectos apteros, e prevenir as affecções 
do peito. 

Os instrumentos necessários para le¬ 
var a effeito esta operação longa e dis¬ 
pendiosa, constam de um pente dc latão 
ou de cobre muito leve, destinado a le¬ 
vantar os pellos; de uma tesoura gran¬ 
de e ligeiramente curva, para os cortar; 
e de ura pequeno bastão, tendo fixado 
a um de seus extremos um bocado de 
estopa, que se embebe em espirito de 
vinho, e depois se inilamma por meio de 
um pavio acceso, afim de chamuscar os 
pellos que hão escapado á acção da te¬ 
soura. Póde também servir para este fim 
um tubo achatado de folha de Flandres, 
cheio daquelle mesmo licôr, e provido 
de uma torcida da largura de 8 a 10 
centímetros. Os animaes conservam-se 
emmantados nos 6 ou 6 primeiros dias 
que seguem a operação. 

Entendemos que é assisada e conve¬ 
niente a recommendação de tosquiar 
totalmente o eavallo á bocca do inver¬ 
no, quando o animal pertencer a uma 
raça que tenha naturalmente uma cútis 
grossa e sobrecarregada de uma pella- 
gem comprida e basta; ou quando fôr de 
extracção commura, muito pesado e mas¬ 
sudo, de pequeno folego, empregado em 
trabalhos rudes e penosos, e que o ho¬ 
mem lhe falte com as cairelas hygieni- 
cas de limpeza, de agasalho, etc., etc. 
Despir porém o cavallo distincto, deli¬ 
cado, de pelle fina, de excessiva suscep¬ 
tibilidade, que é tractado com todo o es- 


' mero, etc., de iima parte do seu pello 
na terceira estação do anno, que é jus¬ 
tamente quando mais precisa delle para 
cobrir-se e precaver-se contra as vicis¬ 
situdes atmosphericas, parece-nos ser 
uma pratica desarrazoada, desnecessária 
e até assaz arriscada. Se a natureza, tão. 
previdente em tudo, dá ao cavallo na es-' 
taçâo invernosa uma pellagem mais lon¬ 
ga, grossa e condensada, é certamente 
com o fim de o subtrair á influencia do 
frio penetrante e prolongado. 

Só achamos a tosquia geral da espe- 
cie equina compatível com os princí¬ 
pios da sã physiologia, e isto para todas 
as raças e condições, quando essa ope¬ 
ração se fizer no começo do estio; que¬ 
rer porém subjeitar-lhe, e logo á entra¬ 
da do outono, o cavallo nobre, ou bem 
cuidado, é a nosso ver, repetimos, uma 
precaução hygienica de escasso funda¬ 
mento e de utilidade equivoca, senão de 
palpitante e decisiva desvantagem, sup- 
pondo mesmo que se cerque por todos os 
lados, digamos assim, o animal depois de 
tosquiado dos maiores e mais assiduosdes- 
vellos; por isso que o córte da pellagem fei¬ 
to naquella quadra do anno, deve tornar 
inquestionavelmente mais forte e sensível 
a impressão do frio sobre o tegumento 
externo, e longe de empecer o desenvol¬ 
vimento dos padecimentos thoracicos) 
bem pelo contrario suscital-os-ha cora 
muita mais facilidade. 

Os panegyristas da tosquia cavallar af- 
firmam que esta operação é um excellente * 
meio de cura contra a pulmoeira inci¬ 
piente, a tosse chronica, e outras doen¬ 
ças do apparelho da respiração. 

A tosquia parcial está muito genera- 
lisada e é mais proveitosa. Corta-se fre¬ 
quentes vezes o pello de algumas partes 
do corpo do cavallo, taes como o inte¬ 
rior das orelhas, a crineira, os raios in¬ 
feriores dos membros, etc., já como me¬ 
dida hygienica, já como meio auxiliar 
do tractamento de certos achaques da 
pelle, já, finalmente, com o fim exclu¬ 
sivo de tornar mais vistoso o animal e 
dar-lbe um aspecto mais distincto. 

Depois da morte do cavallo a indus¬ 
tria dos albardeiros, dos correeiros, dos 
peneireiros, dos estofadores, etc., apo¬ 
dera-se das crinas; o pello propriamen¬ 
te dito vai com a pelle, transformada 
em couro, dar produetos uteis nas m&os 
do bahuleiro, do selleiro, do segeiro, etc. 


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ÀRCHIVO RURAL 


20! 


Com a pelle cortida luas sem pello, fa- 
zem-se cannos para botas e rostos para 
sapatos. 

Em Hespanha, em Portugal, e ua Ita- 
lia é muito commura a tosquia do ju¬ 
mento e do mulo, principalmente de to¬ 
da a metade superior do corpo e do pes¬ 
coço, quer como meio hygienico e adj li¬ 
dador da limpeza, obstando á agglome- 
ração, sobre o exterior do corpo, dos re¬ 
síduos inúteis da transpiração cutanea, 
quer como aclo de pueril phantasia ou 
extravagante diversão, quçr, emfim, 
com o único intuito de embellezar os 
animaes, fazendo com que os contornos 
de muitas de suas partes se apresentem 
mais distinctamente delineados, e appa- 
rentem mais delicadeza e elegancia. 

A pelle dura e elastica do asno essa 
transforma-a a industria, depois da mor¬ 
te do animal, n’uma especie de lixa, e 
n’um forte pergaminho com que se fa¬ 
bricam joeiras, tambores, etc. 

No gado bovino tem logar a muda da 
mesma sorte pela passagem de uma pa- 
tra outra estação. 

Muitos vaqueiros da Suissa e dos Al¬ 
pes usam tosquiar regularmente as vac- 
cas no fim do outono, sohre tudo as que 
habitam em estábulos quentes e mal ven¬ 
tilados, para se pouparem especialmen¬ 
te, dizem, ao trabalho de limpar a pel¬ 
le, ou abreviar esta operação indispen¬ 
sável para a hygiene do corpo animal. 

A não ser para melhor se prevenirem, 
ou debellarem certas moléstias cutaneas, 

' e para roais prompta e facilmente pro¬ 
mover-se a engorda, não nos consta que 
a tosquia parcial, ou geral seja usada 
para o- boi com outro proposito. 

0 pello curto e sedoso tanto deste ani¬ 
mal como da vacca serve depois da sua 
morte para a confecção de alguns obje- 
ctos uleis ao homem. 

A' pelle transformada em couro pelo 
cortidor é empregada na feitura do cal¬ 
çado, e na satisfação de muitos usos do¬ 
mésticos. 

Entre os diversos productos fornecidos 
pelo carneiro á industria manufacturei- 
ra o mais precioso é de certo o pello (lã) 
abundante, que lhe cobre a maior par¬ 
te do corpo. 

Todos os' annos na primavera, isto é, 
nos mezes de maio (sul) e junho (norte) 
tem logar em todos os districtos do rei¬ 
no a tosquia dos vellos por ser a quadra 


em que hão attingindo o seu pleno e in¬ 
teiro desenvolvimento. Esta operação co¬ 
meça mais cedo para os animaes adul¬ 
tos machos e femeas, e para os que não 
pastam regularmente ao ar livre. 

Roche-Lubin, diz a pag. 1Ó3 do seu Ma¬ 
nual do criador do gado lanígero, que, a 
cauda, as bragadas e todo o circuito das 
tetas das ovelhas leiteiras devem ser tos¬ 
quiados logo nos primeiros dias bellos 
da primavara, não só porque esse meio 
evita que o leite se suje, mas obsta tam¬ 
bém a que os anhos deglutam os pellos 
lanosos, que ás vezes existem em redor 
do bico do ubre. ' 

Se se cortasse a lã só de dois em dois 
annos as rêzes ovinas, nomeadamente 
oS cordeiros nas terras quentes, seriam 
necessariamente affectados na sua ener¬ 
gia vital, e soffreriam, por isso mesmo, 
repetidas vezes a sarna ou outras doen¬ 
ças de pelle. 

A tosquia executa-se algumas vezes 
muito antes ou depois da época indica¬ 
da, quando os rebanhos leem de fazer 
longas viagens, quando são atacados de 
affecções cutaneas, etc.; neste ultimo ca¬ 
so é quasi sempre parcial. 

Lémosn’umanotaainda inédita do nos¬ 
so laborioso collega e prezado amigo o sr. 
Lima, sobre a pecuária de Barroso, que 
nesta localidade faz-se a tosquia duas 
vezes no anno; uma no principio de maio, 
outra no lira de setembro. 

Nenhum dos motivos que os barrosãos 
allegam, para justificar os pretendidos 
bons effeitos, que resultam da segunda 
tosquia, é bem fundado. 

Privar inteiramente os animaes da sua 
capa protectora, de mais a mais nas re¬ 
giões do norte, á entrada do outono, 
que é precisamente quando mais care¬ 
cem delia para se resguardarem das in- 
temperies e da inconstância da tempe¬ 
ratura atmospherica, é na nossa humil¬ 
de opinião uma usança nociva á saude 
dos ditos animaes, e por conseguinte pro- 
judicial aos interesses dos proprietários. 

Ainda não está provado também que 
as duas tosquias tenham o poder, como 
quer muita gente, de diminuir a gros¬ 
sura da lã. 

Um tosquiador de profissão, habil e de¬ 
sembaraçado, tosquiá por dia de 20 a 2K 
cabeças das nossas raças ovelhuns. 0 
instrumento de que se'serve é uma te¬ 
soura. 


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202 


ARCHIVO RURAL 


Depois de ter estendido no chão do 
tendal (sitio ordinariamente coberto 
onde é tosquiado o gado lanar) ou so¬ 
bre uma mesa um panno grande, para 
aparar a lã, agarrado sem vehemenle 
esforço ou aspereza o carneiro, ou a ove¬ 
lha, affagado-o, collocado-o n uma situa¬ 
ção commoda para facilitar a sua pró¬ 
pria posição, posição, que de resto va¬ 
ria seguidamente durante a tosquia, bem 
como a do animal, e deste estar perfei¬ 
tamente tranquillo, o homem começa a 
operação. Com a mão esquerda estira a 
pelle e com a direita armada da tesou¬ 
ra, que está sempre bem amollada, vai 
cortando successivamente, o mais r,ente 
da superfície cutanea que é possível, e 
com o maior cuidado, o vello da parte 
inferior do'pescoço, do peito e do ven¬ 
tre até ás virilhas; da face interna das 
ancas, das côxas e de uma parte da cau¬ 
da; da nuca, da parte superior do pesco¬ 
ço, das espadoas, dos costados, dos flan¬ 
cos e do lado exterior das ancas e das cd¬ 
xas, acabando na cauda, que desnuda 
completamente. É deste modo que pro¬ 
cede o tosquiador inglez, conservando 
sempre soltos os membros do animal. 

0 tosquiador hespanhol corta primei¬ 
ro todo um lado do corpo a partir da 
região inferior do ventre seguindo de 
baixo para cima ao longo do espinhaço 
por toda a extensão do costado, do ilhal, 
da côxa, e do pescoço; depois faz o mes¬ 
mo do outro lado. 

O tosquiador portuguez comporta-se, 
com bem pequena diiferença, segundo 
o costume hespanhol. 

O uso seguido em Hcspanha e Portu¬ 
gal de atar e junctar em o mesmo logar 
uns com outros os quatro pés do animal, 
antes de principiar a tosquiadura, afim 
de impedir que barafuste ou perneie, 
deve ser engeilado. A querer segurar- 
se essencialmente o carneiro pelas suas 
quatro extremidades, é melhor então li- 
gal-as em separado e reunir ou amarrar 
as dianteiras a um logar, e as posterio¬ 
res a outro. ' 

As leves incisões, que muitas vezes se 
fazem com a tesoura na pelle das ré- 
zes tosquiadas, cobrem-nas alguns agri¬ 
cultores francezes com um unguento 
composto de sebo (1 libra), e essencia de 
tcrebenthina (4 onças); e a mór parte dos 
pastores hespanhoes com as pequenas 
parcellas de ferro, que se separam deste 


metal, na occasiãô em que é forjado. 
Qualquer destes meios, ou outros equi¬ 
valentes tem ainda a vantagem de afu¬ 
gentar os insectos, .e combater ou des¬ 
truir as vesículas sarnosas de recente for¬ 
mação, que não poucas vezes a tosquia¬ 
dura põe patentes. 

Os arabes empregam na tosquia do 
carneiro um processo barbaro e abomi¬ 
nável. Um homem mantém o animal 
deitado sobre um dos lados do corpo, e 
o operador munido de uma pequena fou¬ 
ce de segar, apanha com a outra mão a 
lã aos punhados, e corta-a ou antes ar¬ 
ranca-a, exactamente como faz o ceifa- 
dor, excoriando ou ferindo larga e pro¬ 
fundamente a pelle. 1 

Deve sempre escolher-se para operar 
a tosquia um tempo sereno e constante, 
porque os carneiros despojados da sua 
pellagem, camada espessa e quente, que 
os protege contra o frio, são muito mais 
sensiveis a este; também não devem ser 
expostos recentemente tosquiados á chu¬ 
va, ao orvalho, e a uma insolação forte 
e prolongada, para evitar os estados mór¬ 
bidos devidos á influencia da frialdade, 
da humidade, e da acção intensa dos 
raios solares, como sáo & pleurezia, a 
pnenmonia, a bronchite, a esquinencia, 
a comalia, a erysipela, certas affecções 
do apprelho de innervação, etc. Durante 
os primeiros dias que seguem a tosquia, 
os animacs sé deverão ser conduzidos á 
pastagem algumas horas depois do sol 
nado, se fizer bom tempo; e permane- 
rãa nos redis, se a quadra correr ruim 
ou fôr pouco temperada. A inobservân¬ 
cia destas instrucções tem algumas ve¬ 
zes produzido um considerável numero 
de obitos. 

Se o gado lanígero dc muitas fregue- 
zias do concelho de Monsão foi o que 
maiores perdas soffreu durante a epi- 
zoolia que ali reinou em junho do an- 
no proximo passado, dependeu isso de 
uma grande parte delle achar-se acciden- 
talmente exposto á acção de uma chuva 
muito fria, alguns dias depois de ter si¬ 
do tosquiado e rapado, conforme noti¬ 
ciou ao governo o sr. Porto Pedrosa, en¬ 
tão governador civil interino de Vianna 
do Çastello, no seu officio com data de 13 
de julho de 1858, que vem publicado a 
pag. 192 do n-° 7 do l.° vol. do Archivo. 

1 Gourdon, e Naudin , Memória sobre os animaes 
domésticos da Algeria. 


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ÀRCUIVO RURAL 


203 


Importa não misturar depois da tos¬ 
quia a lã das rézes sãs e bem constituí¬ 
das com os vellos das que houverem pe¬ 
recido-de morte accidcntal, por effeilo 
de doença, ou que fossem mandadas ma¬ 
tar para o açougue. 

A lã depois de cardada ou penteada, 
fiada e tecida, é transformada em diffe- 
rentes estofos, ou pannos, com os quaes 
a industria satisfaz muitas necessidades 
do homem. 

Com a pelle do carneiro privada do 
vello e convenientemenle preparada fa¬ 
bricam-se marroquins, pergaminhos fi¬ 
nos, carneiras para encadernações de li¬ 
vros, luvas, calçados leves, etc. 

A cabra commum fornece em quanto 
viva o seu pello sedoso, e a sua rara c 
grosseira pellugem; depois dc morta, a 
sua pelle. 

O pello um é fiado, c fazem-se com 
elle alguns estofos, taes como o camelão 
a barregana, o orelo, etc.; outro não é 
fiado, e serve para estofar os assentos da 
sella, e outros muitos objectos. 

A pelle é convertida do mesmo modo 
que a do carneiro em marroquim, per¬ 
gaminho, etc. 


Os pellos compridos, rijos e ásperos, 
(cerdas) do porco servem para fazer es¬ 
covas, brochas, pincéis, etc. 

A sua pelle dura fica unida ao touci¬ 
nho; quasi nunca é cor tida. 

0 pello do cão cáe duas vezes por anno. 

Geralmenle o homem corta-o com dois 
fins: ou para restaurar a saude do ani¬ 
mal de combinaòão com outros meios; 
ou para subjeitar este ao capricho da 
moda. 

Os pelleiros fabricara com a pelle do 
cão luvas, e outros objectos. 

No commercio apparecem frequente¬ 
mente muitos artigos de pelleteria, que 
são feitos com a pelle e o pello do gato. 

O coelho também muda o pello. Este 
é essencialmente preparado para fazer 
chapeos grosseiros. Com a cutis fabrica- 
se uma colla dc excellente qualidade 
muito empregada na pintura á tempera. 
O cortimento da pelle do coelho faz-se 
ainda em pequena escala. 

Noutro artigo tractaremos da lavagem, 
conservação, e desengorduramento das 
lãs. 

J. M. Teixeira. 


UH MILHÃO DH QOHSTÕBS SOBRB AGRICULTURA 

OU OS FACTOS E PROBLEMAS MAIS USUAES DA VIDA AGRÍCOLA 
EXPLICADOS PELAS SCIENCIAS 4 

Decima primeira digressão. 


SUMMARIO. 

A vara de Moisés e a varinha advinhatoriadas 
fontes. — Não tem nada o prodigio com a ma- 
ganeira.— Como o resumo de uma discussão 
abre ensejo para outra. — A hygroscopia res¬ 
ta ainda a fazer.— Distincçâo entre os terre¬ 
nos crislallinos e sedimentares.—Distribui¬ 
ção diversa das aguas em uns e em outros. 

Repartição dos terrenos cristallinos era Por¬ 
tugal.—As fontes ártificiaes são o unico re¬ 
curso para abastecer de aguas as terras desta 
formação. —Configuração geral dos terrenos 
sedimentares.—Outras configurações menos 
favoráveis ó descoberta de nascentes. — Idéa 
geral da constituição dos terrenos sedimen¬ 
tares e do seu jazigo em Portugal. — Indica¬ 
ções sobre a pesquiza das aguas nas diver¬ 
sas formações sedimentares. — Drenagem na¬ 


tural dos valles. —Signaes e reconhecimen¬ 
tos para descobrir a corrente subterrânea dos 
valles.—Como se determinará o'lado e di¬ 
recção que toma esta corrente. — Em que si- 
tios se deverá abrir a escavação para reco¬ 
lher mais agua, e com menor trabalho.—Vem 
a proposito uma lição de moral para fechar 
a discussão. 

Francisco. — Ora não sabes quanto gos¬ 
tei outro dia de le ouvir argumentar 
com o padre prior relativamente aos se¬ 
gredos que segundo elle, possuem os 
desencanladores de aguas. — Elle pelos mo¬ 
dos tem lido muito, e parece mesmo 
ter-se na conta de advinhão ; mas tu po- 

i Continuado da pag. 41. 


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204 


ARCHIVO RURAL 


zestes-lhe as cousas alli mesmo ás claras 
que elle já por fim não sabia como re¬ 
plicar-te. 

Aquelia historia da varinha magica de 
aveleira que posta entre os dedos indi¬ 
cadores, começa a andar de roda nos 
sitios aonde ha agua, olha que me per¬ 
suadiu ao principio. O padre fallava com 
um ar de tanta sinceridade e ensinava 
tanto pelos meudos como a gente se de¬ 
veria haver para a advinhação sahir bera 
que fical-o-hia acreditando, se tu o não 
contradissesses.—E ao depois enfiou alli 
tantos trechos das sagradas escripluras. 
Entre outros aquella passagem, quando 
Moités, batendo com a sua vara no ro¬ 
chedo, fez jorrar agua em abundancia 
para matar a sede aos hebreus sequio¬ 
sos. Que isto trouxe elle para provar 
que não era impossível que certos ho¬ 
mens hoje fizessem o mesmo milagre, 
auxiliados pelos signaes de uma varinha 
que tenha este condão. 

Thomaz. — Foi abi aonde o padre se 
perdeu na argumentação. Porque de duas 
uma: ou Moisés era inspirado pelo Se¬ 
nhor e obrava este c outros prodígios 
por virtude da sciencia revelada; ou* Moi¬ 
sés era apenas um sabio, um grande sá¬ 
bio de certo, que tirava partido dos seus 
conhecimentos, envolvendo-os no mara¬ 
vilhoso e fazendo-os derivar da divin¬ 
dade para se impor ao respeito e á obe¬ 
diência do povo hebraico. No primeiro 
caso o grande legislador não precisava 
de nenhum soccorro terrestre para pra¬ 
ticar os seus milagres, e se feriu o ro¬ 
chedo com a sua vara foi sem duvida 
como uma forma de commando á natu¬ 
reza, uma entre mil das que poderia 
usar. 

No segundo caso Moisés era nada me¬ 
nos que um impostor, querehdo persua¬ 
dir ao povo que o seu poder inteiramente 
humano provinha de uma origem divi¬ 
na. Ora a primeira hypothese é a unica 
orthodoxa e acceitavel. Portanto não ha 
nada de commum entre a varinha dos 
prestigiadores, e a vara de Moisés, senão 
a de uma figura puramente oratoria. 

Francisco. — Mas sempre será possível 
que uma varinha de aveleira ligeiramen¬ 
te curva e equilibrada entre os indica¬ 
dores de certa gente se pôe a girar ra¬ 
pidamente nas visinhanças dos logares 
em que existem aguas escondidas? 

Thomaz. — Responder-te-hei com as 


próprias palavras de um grande sábio* 
« Não vejo nisto nada que seja mathe- 
maticamente impossível, pois que nós 
estamos ainda muito longe de conhecer 
todos os modos de acção existentes na 
natureza. 

É possível què em certos indivíduos o 
systema nervoso seja tão susceptível que 
se deixe influenciar por causas que na 
maioria d'outros não tem a mais imper¬ 
ceptível acção. —Por isso a philosopbia 
manda que não regeitemos similhantes 
annuncios d priori. 

Mas também a mesma philosophia re- 
commenda que os não acreditemos, sem 
os ter verificado por experiencias mc- 
thodicas e rigorosas.» 

Ora o que é verdade é, que a tal va¬ 
rinha ou seja pela força da vontade, 
como acontece no prodígio das mezas gi- 
rantes; ou seja pela impressionabilidade 
dos indivíduos, ou seja por effeito da 
sua curva gira com effeito entre os de¬ 
dos ; mas indistinctamente, quer em ter¬ 
ras que .escondera aguas subterrâneas, 
quer sobre outras aonde não ha vestígio 
delias. 

Aquelles que usam deste talism&n er¬ 
ram oito vezes em dez indicações, e nas 
duas em que acertam as exeavações vão 
sempre muito mais abaixo do que a pre- 
dicç&o assegura. 

Francisco. — Ora então assim tambein 
eu vou ensinar a abrir ura poço, ou a 
achar uma fonte)—Pois de certo, quem 
é que abrindo era dez sitios 'differentes 
a sua propriedade, u’uns mais abaixo, 
n’outros menos não dará por fim com 
alguma veia de agua sufficiente para 
alimentar dois ou mais poços? Eu jul¬ 
gava que a cousa era d’outra seriedade. 
Entretanto que ha gente que tem lá cer¬ 
tos signaes para dar com as fontes, isso 
ha. — Lembras-te do velho Lourenço que 
era o fonteiro destes arredores ? Aquillo 
então não falhava. Em elle dizendo, cave 
agui, era como o toque da vara de Moi¬ 
sés , a agua apparecia sempre.—0 nosso 
mesmo padre prior também é vedor dc 
mão cheia; elle já deu com dois poços, 
errando só na primeira vez. 

Thomaz. — Pois quem nega que ha 
indivíduos dotados de conhecimentos que 
lhes fazem descobrir a agua subterrânea? 

1 Biot — relatorio sobre os pretendidos prodígios da 
varinha advinatoria lido ao Instituto de FraOça. 


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ÀftCHIVO «URAL 


206 


Eu o que digo é, que o meio da varinha 
6 uma impostura. Que uns se servem 
delia simplesmente para lograr os cré¬ 
dulos ; outros para dissimular mo eni¬ 
gma e no mistério os verdadeiros co¬ 
nhecimentos da sciencia a fira de os dif- 
ficultar aos outros e vendel-os mais ca¬ 
ros; e finalmente outros ha que sedu¬ 
zidos pelo maravilhoso attribuem muito 
sinceramente a uma causa sobrenatural 
o que é simplesmente resultado das lu¬ 
zes positivas da sciencia que possuem. 
Nesta ultima especie entra sem duvida 
o nosso padre prior, cuja sciencia sou o 
rimeiro a reconhecer, mas a cuja cro- 
ulidade hão posso por isso mesmo per¬ 
doar. 

Elle sabe mais do que pensa, e enga¬ 
na-se a si mesmo na sua boa fé, dando 
mais credito ao manejo da sua varinha 
do que aos seus livros e á sua muita ex- 
periencia local. 

Francisco. — Pela discussão que tiveste 
com o padre vi que tu estás ao corren¬ 
te da sciencia dos desencantadores de 
aguas. Ficaram-me algumas cousas das 
que vos ouvi mas não pude fazer idéas 
claras de tudo. Lembro-me de tu lhe 
dizeres que corre tanti agua nas entra¬ 
nhas do ch&o como á superfície delle. 
Que aonde correr uma ribeira quasi se 
pode apostar sem medo de perder que 
outra lhe corre por baixo. Que não ha 
yalle nenhum aonde, ou mais abaixo ou 
ihais acima, se não depare com veias de 
agua. O padre respondia que nem sem¬ 
pre assim era, que isto era só verdadei¬ 
ro em certos terrenos; e que mesmo 
nesses a difficuldade não estava só em 
reconhecer a presença da agua, mas a 
profundura a que se encontraria. Por¬ 
que , accreseentou elle « que imporia saber 
que ha muita agua abaixo do chão, se para 
chegar até ella for preciso fazer laes des- 
pezas que nunca possam ser saldadas ? » 
Depois a discussão enredou-se. Vocês 
fallaram nas diversas disposições dos ter¬ 
renos, nas qualidades delles, na manei¬ 
ra como as aguas <fas chuvas se infil¬ 
travam e precorriam as galerias do chão 
e dahi por diante não pesquei mais na¬ 
da. Se tu quizesses na linguagem, com 
que costumas doutrinar-me, resumir es¬ 
ses pontos da sciencia em que faltastes 
com o padre está-mc parecendo que fi¬ 
caria entendendo, e sabendo como se 
poderão explorar as minas de agua, tan¬ 


to ou mais valiosas para o agricultor do 
que podem ser as dos metaes preciosos. 

Thomaz .—Accedo aos teus desejos com 
a melhor vontade. Mas devo prevenir-te 
que esta sciençia da pesquiza das aguas 
subterrâneas não está ainda deffnrida 
e especialisada, sendo antes uma serie 
de corolários de muitas outras sciencias 
taes como a geologia, a physica, a hy- 
draulica e a meteorologia, corolários, 
que só podem tirar os homens a quem 
estas sciencias são muito familiares, e 
que ajuntam a estas habilitações o es¬ 
tudo e a experiencia da localidade em 
que exploram-. Mas eu farei por despren¬ 
der estes corolários dos princípios que os 
authorisam e reduzil-os-hei a uma es¬ 
pecie de semeiotica hygroscopica ou listá 
de signaes para achar as fontes e os pó- 
ços, que é afinal o que tu queres sa¬ 
ber. 

Francisco. — Isso é o que eu quero, é 
que tu me digas terreno assim, ou as¬ 
sado; que tem mais isto, ou mais aquillo 
tem agua por baixo, em tal òu qual al¬ 
tura, com esta ou aquclla abundancia. 

Thomaz. — Tu já sabes que os terre-* 
nos hão foram todos formados pelas mes¬ 
mas causas, que não affectam todos a 
mesma disposição e que não tem todos 
os mesmos materiaes poç base. 

Francisco. — Sim, estou lembrado que 
ha terrenos gerados pelo fogo, e terre¬ 
nos gerados pelo deposito das aguas. — 
Aqudles denominados plutonicos ou pri¬ 
mitivos, e volcanicos. São rochas duras e 
compactas, irregulares, apenas com al¬ 
gumas rachas diffusas; formadas de ma¬ 
térias duríssimas e embrulhadas de um 
modo confuso, mas ligado e sem appa- 
rencia de fosseis, taes como o granito, 
o quartzo, o bassalto, a trachyte, o por- 
phyro, <etc. Os terrenos que as aguas de¬ 
positaram são bem conhecidos porque 
formados de materiaes mais soltos e es¬ 
miuçados, estão acamados como as cas¬ 
cas de uma cebola — em assentadas ou 
andares, umas vezes horisontaes nas pla¬ 
nícies — outras inclinadas contra as lom-. 
badas dos montes. — Lembro-me tam- 
.bem que estas assentadas não são todas 
egualmente vadeaveis pelas aguas, nem 
se acham em contacto perfeito em toda 
a sua extensão; mas que aqui e alli, em¬ 
pinadas, quebradas, ou abatidas pela ac¬ 
ção do fogo interior do globo se aebam 
desunidas, facilitando por um e outro 


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206 • 


ARCHIVO RURAL 


modo o accesso das aguas pluviaes ao 
seu interior. 

Thomas. — Muito bem. Se pois te acha¬ 
res cm um logar,.cujo exame te der a 
conhecer estar sobre um terreno de ori¬ 
gem ignea seja primitivò ou volcanico 
poderás aífoutamente ter como certo que 
ahi a agua subterrânea será escaça, ain¬ 
da que ella brote por muitas partes. — 
Nestes terrenos apparecem com effeito 
muitos olhões, e quasi que em toda a 
parle que se fure se acha uma veia de 
agua. Mas como estas veias se não com- 
municam umas com as outras, dão fra¬ 
quíssimos inananciaes que surdem a pe¬ 
quena distancia da sua origem dos mon¬ 
tes e seccam na época dos calores. Estes 
terrenos * formam quasi a totalidade dos 
districtos de Vizeu e da Guarda, a fron¬ 
teira leste da província de Traz-os-Mon- 
les; um pedaço desta província compre- 
hendido entre os rios Tua e Sabor; uma 
porção sul da província do Minho entre 
Guimarães, Amarante e o rio Douro; 
um estraoto no dislricto de Castello Bran¬ 
co entre esta cidade, as duas Idanhas, 
Penamacor e Sortelha; pedaços mais pe¬ 
quenos no dislricto de Portalegre em 
volta de Alpalhão, ao pé de Castello de 
Vide, entre o Crato e Fronteira e em 
Marvão, no dislricto de Evçra uma lar¬ 
ga facha que Vai desde Vendas Novas ás 
serras de Ossa e de Vianna. Ora em to¬ 
das estas partes sendo notável o nume¬ 
ro das fontes e a sua abundancia no in¬ 
verno, é também notável a sua secca de 
verão. . 

Francisco .—Todas estas terras pelo que 
vejo pouco tem a esperar das aguas sub¬ 
terrâneas; mas cm compensação podiam 
tirar grande partido das aguas superfi- 
ciaes que lhes causam as inundações de 
inverno, reservando-as para de verão pelo 
processo que já me ensinastes das fontes 
anificiaes .—Entretanto quanto mais feli¬ 
zes não são as populações que escolhe¬ 
ram silios de terrenos sedimentares ?! 
Verdadeiras esponjas, taes terras rescr- 
vam-lhes de inverno para o verão sem 
trabalho agua á farta, e ao mesmo tem¬ 
po, se lhes não correm grandes rios ao 
pé, estão mais acoberto das cheias e le¬ 
vadas. 

Thomaz.— Não se pôde dizer isso em 

1 Esta distribuição dos terrenos é feita á vista de 
Um projeoto de carta geologica do Sr. Carlos Ribeiro 
que nos facilitou o nosso amigo e coliega o Sr. Corvo. 


absoluto, porque terrenos ha sedimen- 
tosos tão impermeáveis e desprovidos de 
mananciaes de agua como são os cris- 
tallinos, 

Francisco. — Então estarei eu errado 
no modo como concebo a disposição 
destes terrenos depostos em antigos tem¬ 
pos pelo limo das aguas. Ora vé lá. Eu 
imagino que estas capas formadas de 
grez, de areia, de margas, de argillas, 
de calcareos e outros materiaes, mais ou 
menos esfarelladiços, ampolladas pelo 
fogo central e quebradas no viso dos 
montes ficaram assim como configura¬ 
dos em U com a volta afundida nos vai- 
les e as pernas estendidas pela falda aci¬ 
ma das montanhas. 

Esta figura está mesmo dizendo que 
as chuvas recolhidas em cima virão pe¬ 
las pernas abaixo das camadas que fo¬ 
rem permeáveis, ou pelos intervallos dei- 
las e accudirão na volta inferior, for¬ 
mando ahi vastos lagos ou toalhas d’agua 
a qual pôde mesmo ser em tanta quan¬ 
tidade que o seu nivel se eleve até ao 
alto dos montes. 

Deste modo penso eu que em taes ter¬ 
renos ou fazendo-se foragens, ou abrin¬ 
do poços ordinários se terá sempre a 
certeza de encontrar aguas nos valles e 
algumas vezes nas encostas, mas em 
todo o caso abundante e perenne. 

Thomaz. À disposição que me descre¬ 
ves dos terrenos sedimentares é verda¬ 
deira, e verdadeira as consequências que 
tiras delia a respeito da certeza de achar 
aguas subterrâneas. Mas não é esta a 
disposição unica que estes terrenos po¬ 
dem affectar. Muitas vezes as camadas 
estão voltadas de perfil, e então as aguas 
somem-se tão fundamente que não ha 
foragem que lhes possa chegar. 

Outras vezes tem a disposição que in¬ 
dicastes mas as camadas são todas im¬ 
permeáveis. 

Podem affectar em alguns casos a dis¬ 
posição de uma bacia e acharem-se al¬ 
ternadas as camadas perraiaveis com as 
impermeáveis, mafr umas e outras se¬ 
rem de tal possanca e èspessura que é 
preciso chegar muito ao fundo para ap- 
parecer agua grossa. 

Em outros casos emfim os terrenos com 
a configuração e alternação precedentes 
são formados de camadas muito delga¬ 
das. Encontra-se-lhes então agua a pou¬ 
cos metros de fundura, mas que se es- 


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ÀRCHIVO RURAL 


207 


tanca depressa porque provem de veias 
estreitas. 

Francisco .—0 que é preciso é saber 
discernir estes differentes casos. 

Thomaz. — Justamente, mas para isso 
sio indispensáveis largos conhecimentos 
da geologia, que eu te não posso agora 
ministrar. Entretanto dir-te-hei certas 
indicações relativas ao nosso paiz que 
te poderão ser uteis mais de uma vez. 

Por cima dos terrenos plutonicos.suc- 
cedem-se os terrenos chamados de tran- 
zição em que ha diversos grupos: o cum- 
briano formado quasi exclusivamente de 
ardozias, dandó terrenos barrentos mui¬ 
to pobres em cal. 

Constitue este terreno a maior parte 
do districto de Bragança, parte da mar¬ 
gem esquerda do Douro e do districto 
jdeCastello Branco; o alto e medio Alem- 
tejo. 

O grupo siluriano, que apparece por 
cima do precedente formado de ardo¬ 
zias, de grez e mais algum calcareo, 

. existe no nosso paiz a oeste da linha 
que separe os granitos do grupo prece¬ 
dente. 

Vem depois o grupo devoniano chara- 
cterisado pela presença do grez vermelho 
antigo. 

Por cima deste corre o grupo carboní¬ 
fero formado de dois andares, um de 
calcareo, outro de hulha. Este grupo al¬ 
ternado com o grupo siluriano corre 
n'uma direcção de nor-noroeste a sul- 
sudueste, desde Esposende até Suzáo. 

Finalmente succede o quinto grupo 
denominado peneano caracterisado pela 
presença do. grez vermelho moderno , do 
qual uma comprida e estreita facha en¬ 
costada á leste ao grupo cumbriano se 
dirige desde proximo a Aveiro, por Coim¬ 
bra, Rabaçal,— Penella até Alvaiazere, 
numa direcção sensivelmente de norte 
a sul. 

Aos terrenos de transição seguem-se 
em ordem superior os chamados terre¬ 
nos sectmdarios que comprehendem Ires 
grupos: o triassico, terreno formado de 
margas irisadas, de gréses e de calca¬ 
rei) conchifero; o jurássico que contem 
o lias e a oohthe é uma alternação de 
calcareos diversos, de argillas e de areas; 
e o cretáceo que começando inferiormenle 
por um calcareo arenoso, succede-lhe o 
grez verde abundante em phosphatos, e 
depois a cré branca e pulverulenta. 


Os terrenos secundários occupam no 
nosso paiz uma extensa região da costa 
desde Aveiro até Cascaes e limitada a 
leste em parte pela facha do grez ver¬ 
melho moderno, em parte por uma pa- 
rallela sobre a margem direita do Tejo. 
Nesta região é mais preponderante ó 
grupo cretáceo. 

Os terrenos terciários succedem aos se¬ 
cundários. Menos extensos e possantes 
que estes occupam as planicies mais fer¬ 
ieis aonde affectam pelo geral a direc¬ 
ção horisonlal. Compostos de camadas' 
alternadas de calcareos, de margas, de 
argillas plasticas, gerados ora pelas aguas 
do mar, ora pelos lagos de agua doce 
constituem a maior parte dos dislrictos 
de Santarém e de Lisboa estendendo-se 
em comprimento desde Abrantes até ao 
Sado, e era largura desde a parallela ao 
Tejo que os separa dos terrenos secun¬ 
dários até a Aviz. 

Finalmenle succedem aos terrenos ter¬ 
ciários, os terrenos quaternários, resul¬ 
tantes dos dilúvios antigos e das innun- 
dações dos tempos actuaes. Terrenos de 
composição variadissima, mas cujos ma- 
teriaes são afinal o resultado da desagre¬ 
gação dos terrenos antigos e dos restos 
orgânicos, occupam os fundos dos val- 
les e ás vezes o alto dos montes quan¬ 
do a força do fogo central para ahi os 
sublevou. 

Francisco. — Não fazia idéa que os ter¬ 
renos sedimentares fossem tantos e tão 
variados. Agora fleo também conhecen¬ 
do a sua diversa distribuição em Portu¬ 
gal, a qual pode dar a razão da varie¬ 
dade dos nossos solos, c da sua ditferente 
fertilidade e adaptação para umas ou ou¬ 
tras culturas. 

Quereria porem, e é o que me inte¬ 
ressa mais saber, como nelles se distri¬ 
buem as aguas, de maneira que achan¬ 
do-me eu em qualquer terra e conhe¬ 
cendo já a especic do seu terreno de af- 
floração podesse dizer aqui haverá mui¬ 
ta ou pouca agua a tal ou tal profun- 
dura. 

Thomaz. —Pois repara bem no que tc 
vôu ensinar.—Se te achares sobre terre¬ 
no de transição, e sobre terreno secun¬ 
dário poderás affirmar que existe agua, 
muito e inexgolavel mas quasi sempre 
muita funda; porque sendo considera¬ 
velmente espessas as camadas desta for¬ 
mação, os rios e mananciaes sub terra- 


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208 


ARCHTVO RURAL 


neos devem achar-se separados por gran¬ 
des distancias, tanto uns dos outros, 
como da superfície do sólo.— Às fontes 
que brotam naturalmente destes terre¬ 
nos são raras, mas notáveis pela sua far¬ 
tura e perennidade. 

Se ao contrario o terreno que explo¬ 
rares fôr de formação terciaria encon¬ 
trarás agua superficial quasi a cada passo, 
mas pouca e temporária.; porque as ca¬ 
madas destes terrenos sendo muito mais 
delgadas offerecem por isso maior nu- 
' mero de veias de agua e por esta mes¬ 
ma razão menos produclivas. Terreno 
donde vires surdir muitos olhões de agua 
não-o deves ter sempre pelo mais farto. 
Sendo de alluVião o terreno era que pro¬ 
curares a agua deverás primeiro que tudo 
reconhecer se elle é estratificado e se a 
rocha sobre que assenta é permeável ou 
não. — A inspecçáo das ravinas e das 
quebradas ou uma sondagem com a ver¬ 
ruma montanislica scrvir-le-ha para isso. 

Se com effeito ha estratificação de ca¬ 
madas e entre ellas ha uma argilosa, 
acharás agua por cima desta camada. 

Se ha estratificação sómente de cama¬ 
das permeáveis, mas a rocha de assen¬ 
to é impermeável, a agua existirá ao 
correr da superfície superior desta rocha. 

Se não houver estratificação, e se de¬ 
mais a rocha de assento fôr fendida e 
permeável, a agua existirá muito abai¬ 
xo e será inútil procural-a na altura dos 
poços ordinários. 

Em geral, qualquer que seja a forma¬ 
ção do terreno terás como muito pro¬ 
vável a agua se abaixo de uma cama¬ 
da permeável de alguns metros succe- 
der outra imptermeavel. 

Mas aonde a agua quasi nunca falha 
é nas rochas de calcareos pertencente 
ás formações terciárias. Com effeito estas 
rochas não só offerecem grandes e nu¬ 
merosas estãtladuras, mas entremeiam- 
se com camadas de argilla. É sobretu¬ 
do no cretáceo, aonde os lençóes d’agua 
originam maior numero de poços e fon¬ 
tes, e algumas repuxantes. 

Quando tu vires uma montanha de 
fuste cretáceo, aonde vegetem bem as 
leguminosas, que pela falda abaixo se 
váe cobrindo de uma camada de argil¬ 
la succedendo-lhe um valle de leito ar- 
gílloso [poderás suppôr com muito fun¬ 
damento que abaixo deste estrrato cal- 
careo haverá outro argiloso que deterá 


um lençol de agua, e a sondagem neste 
caso te poderá confirmar a tua suspeita. 

Francisco. —Não me póde pasear da 
memória dizeres tu ao padre que em 
todo o valle ao correr da agua visivel, 
corre outra ribeira subterrânea, ás ve¬ 
zes a bem pequena distancia da primei¬ 
ra. A modo que não acho isto muito 
conforme se o terreno fòr por exemplo 
dos secundários, e muito menos se fôr 
plutonico ou vulcânico. 

Tliomaz.— Ora reflecte um pouco.— 
Depois que o fogo central do globo le¬ 
vantou os terrenos sedimentares e ouri¬ 
çou de picos montanhosos a sua super¬ 
fície, começaram os agentes athmosphe- 
ricos a sua obra de nivellação, esbroan- 
do as cristas dos montes, e precipitan¬ 
do para os baixos, pedaços de rochas 
maiores ou menores. 

Estes materiaes obdecendo ao seu peso 
procuraram os maiores fundos aonde for¬ 
maram umas como fiadas de cascalho e 
pedregulhos. — Mais tarde a terra vege¬ 
tal arrastada pelas chuvas veiu cobrir e . 
enlrapar estes valles atulhados, deixan¬ 
do comtudo subgistir entre os materiaes 
rolados, galerias e sinuosidade de facil 
accesso ás aguas. 

Não te parece que a natureza fez assim 
no fundo de cada valle uma valia céga, 
bem similhante ás que nós hoje estabe¬ 
lecemos para desalagar as nossas terras? 

Frannisco. — Ia-me já a cair da bocca 
essa comparação; e agora já eu percebo 
o fundamento do teu dito. —É claro que 
das aguas selvagens dos montes parte 
correrá por cima do terreno quaternário 
que cobre a valia formando um rio — 
riacho ou ribeira, e a outra parte escoar- 
se-ha para a valia que a conduzirá parai- 
lelamente á corrente de cima. 

Mas esta agua da corrente subterrânea 
não nos póde afinal servir de nada; por¬ 
que, ou mais abaixo ou mais acima, lá 
surdirá para fóra, e se misturará com a 
agua de cima. 

Thomaz .—Assim succede muitas ve¬ 
zes; mas como a corrente superficial cor¬ 
re mais solta e depressa que a dô fundo, 
acontece que já a de cima tem seccado, 
c ainda a do fundo continua a correr ás 
vezes permanentemente, durando de um 
inverno até ao seguinte. Isto é no caso 
em que ambas as correntes se sobrepo¬ 
nham no mesmo plano vertical, caso o 
menos favoravel. 


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ARCBIVO HURAL 


Mas acontece que nem sempre as duas 
correntes se sobrepõe, indo ás vezes a 
corrente escondida por um lado do valle 
e a corrente visível pelo meio delle, ou 
pelo outro lado. Então este caso é mais 
favorável. 

Francisco .—Mas como se ha de saber 
se um valle leva escondida alguma cor¬ 
rente de agua, e se esta váe pelo meio, 
se por um ou outro lado delle ? 

Thomaz. — Vou indicar-te certos si- 
gnaes que tem cada um de per si pouco 
valor, mas muito e grande quando coin¬ 
cidem juntos em maior ou menor numero 
— Vários dentre elles eram conhecidos 
dos antigos e tem passado pela tradiccão 
até nós. 1 São estes signaes que consti¬ 
tuem a verdadeira sciencia de alguns 
desencantadores de agua. 

Francisco .—Todo eu sou ouvidos, des¬ 
ses não me ha de escapar nenhum. 

Thomaz. — Todo o valle ou terreno 
baixo que não íôr apaulado, nem bre- 
joso, que de inverno levar alguma ri¬ 
beira, ou apenas riaeho na occasiâo dos 
fortes chuvas mas de verão se apresen¬ 
te enxuto e secco, conservando nesta es¬ 
tação comtudo um mimo e verdura ge¬ 
ral na vegetação; se esta se compuzer 
particularmente de gramineas, de amiei¬ 
ros, de salgueiros, de chôpos, de vi¬ 
mieiros, de juncos, de caniço, heras e 
de outras plantas aquaticas poder-se-ha 
suspeitar a existência de uma corrente 
escondida. 

Se no mesmo sitio, ao nascer do sol, 
ou ao descahir das tardes dos dias cal¬ 
mosos peneirar constantemente uma nu¬ 
vem de mosquitos que parece não se af- 
fàstar de uma certa linha é outro signal. 
(te insectos procuram o vapôr fresco da 
terra e enfileiram-se ordinariamente na 
direcção da corrente. 

Se vires saltar nma lebre, segue-a 
com a vista na sua earrkta até aonde 
podares; porque se ella passar por sitio 
em que exista agua occulta o bafo do 
animal arquejante da carreira conden- 
sar-se-ha e verás uma especie de fumo 
branco sahir-ibe dos narizes na occa- 
sião em. que ella galga esse sitio. — Se 
depois das ceifas vires reverdecer a herva 
n’algum ponto até chegar á altura de 
ser cortada; e se depois de cortada tor¬ 
nar a crescer, é indicio muito certo de 
que ahi ha. agua. 

1 Acham-se em Vitruvio e PUnio. 


209 

Quando depois de ter nevado achares 
algum pedaço de terra aonde a neve se 
descoalha estando todo o mais terreno 
cuberto delia; se neste sitio a herva fôr 
abundante; se estando o dia secco vires 
desse logar elevar-se vapôr, e os passa¬ 
rinhos pousarem e voltearem em roda 
delle, é outro signal d.e nascente. 

Orvalho que tu vires em sitios desti¬ 
tuídos delle, o gello e caramello habi- 
tuáes n'um lo4ar que aliás náo élampeiro 
far-te-hão suspeitar a presença da agua. 

Ao nascer do sol váe ao logai; em que 
já desconfias existir agua, e ahi de bar¬ 
riga para baixo e com a barba especada 
na terra olha ao longo e rente do chão; 
se o ar estiver húmido e a tua descon¬ 
fiança fôr certa, verás elevar-se um va¬ 
por da terra subtil e ondeante. 

Pessoas ha de olfacto táo apurado que 
sentem a frèscura do vapor, mesmo quan¬ 
do é tão tenue que se não deixa vêr. 

Se no sitio suspeito fizeres ao pôr do 
sol uma cova de 6 ou 6 pés de fundo e 
nella deborcares um taxo de arame un¬ 
tado por dentro de azeite, e o deixares 
toda a noite coberto de folhas seccas, 
de palha e de terra, apparecer-te-ha no 
outro dia todo orvalhado no interior, se 
com effeito houver agua por baixo delle. 

Póde servir para o mesmo effeito um 
pedaço de lã carpiada colocada no fun¬ 
do dá cova e cuberta com um taxo de 
barro crú. A lã ensopar-se-ha de orva¬ 
lho se existir agua subterrânea. 

Abre uma cova e accende nella nma 
fogueira por espaço de algumas horas, 
afim de a enxugar da humidade e quan¬ 
do de todo se haja extincto e já não fu¬ 
megue cólloca-te agachado de um lado 
da cova, mandando pôr no oppósto uma 
luz, se a cova ainda quente exhalar co- 
lumnas espessas e alvacentas de vapor, 
tem por certo que ha agua por baixo. 

Se collocando no fundo da cova uma 
candeia acceza, a torcida criar um gran¬ 
de morrão —a chamma avermelhar e 
começar a estallar, formando-se-lhe em 
redor um como nevoeiro, e se afinal a 
luz se apagar antes de consumir o azeite 
serão estes annuncios muito positivos 
da mesma indicação. 

Eis aqui um conjuncto de indicios que 
reforçados pelos caracteres geologicos 
da localidade te podem assegurar com 
mais ou menos certeza a existência de 
uma corrente occulta. 


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210 


ARCHIVO RURAL 


'Francisco. —Mus estes signaes não es¬ 
tabelecem ainda bem o lado do valle que 
a corrente segue, nem a sua direcção. 

Thomaz .—Deves saber que a corren¬ 
te subterrânea segue sempre a interse¬ 
ção dos planos das encostas. Portanto 
repararás se as duas encostas do valle 
tem egual inclinação, e se as suas ca¬ 
madas são concordantes, isto é: se se 
correspondem na mesma ordem as da 
mesma qualidade. — Se assim fòr e se 
o trabalho do homem não houver trans¬ 
tornado o thalweg ou linhã de maior 
declive do valle podes suppôr que a 
çorrente occulta seguirá por baixo da 
corrente visível, se esta descrever o seu 
alveo a egual distancia dos dois lados 
costeiros. 

No caso em que o declive das encos¬ 
tas não seja egual, a corrente occulta 
seguirá mais próxima da encosta que ti¬ 
ver maior inclinação. Se por exemplo 
uma das vertentes tiver uma inclinação 
dupla da da outra, o lhaltceg subterrâ¬ 
neo achar-se-ha a uma distancia delia 
que será sensivelmente a quarta parte 
da largura do valle. Se uma das verten¬ 
tes fosse uma escarpa talhada quasi a 
prumo, a corrente marcharia rente á li¬ 
nha costeira desse mesmo lado: e em 
certos casos por baixo mesmo das pri¬ 
meiras camadas da vertente. 

Em qualquer dos casos a direcção da 
corrente ser-te-ha denunciada por al¬ 
guns dos signaes que descobrem a sua 
presença e ainda pelos que te vou dizer. 

Francisco.— Diz, diz tudo o que sabes, 
porque todos os signaes devem ser pos¬ 
tos á prova antés de mandar sondar, e 
de começarem os trabalhos de abrição. 

Thomaz.— Uma corrente subterrânea 
deixa-se sempre assignalar pelos olhões 
de agua que rebentam aqui e ali, por 
todo o comprimento do valle na occa- 
sião das chuvas torrenciaes. Se na linha 
destes olhões, á noite quando tudo está 
socegado, encavares um funil no chão e 
escutares pelo bôjo delle, ouvirás um 
murmurio surdo da agua que corre no 
fundo. 

Francisco.— Parece-me este meio bem 
efficaz, mas como se ha-de elle empre¬ 
gar quando a corrente andar debaixo da 
ribeira supcrGcial? 

Thomaz .—Já te disse que a agua de 


cima secca mais côdo que a de baixo. 
Neste caso esperarás pelo verão, e então 
verás que depois da ribeira seccar, fi¬ 
cam ainda pequenos olhos a verter por 
algum tempo, em quanto o nivel da 
agua subterranaa se. não some abaixo 
do thalweg apparente. 

Francisco. —Bem, supponhftmos que 
depois de todos estes reconhecimentos, 
se dá com o caminho da agua cuberta, 
não haveria meio de saber em que sitio 
se obteria maior volume delia e a me¬ 
nor profundidade? 

Thomaz. — Em geral toda a nascente 
engrossa á medida que caminha para o 
seu ponto de affloração, e torna-se na 
mesma razão mais superficial.—È tam¬ 
bém superficial na origem do thalweg 
visivel, mas ahi pouco abundante. E 
porém superficial e volumosa a jussanle 
de todas as quebradas do thalweg. 

■ Francisco. — Lá a respeito de buscar 
agua nos valles, parece-me que já não 
estou de todo pécco e a primeira vez que 
tornares a argumentar cora o padre, cal- 
lado já me não hei de ficar. — Mas en¬ 
tão em que eu campava era se tu me 
dissesses como ella se pôde descobrir 
em cima dos montes, ou nas suas faldas, 
porque ahi é que o padre não sabe muito 
da coisa, e eu apanhava-o tão certo. 

Thomaz.— Não posso deixar de te ex¬ 
probrar essa tua vaidade. É um pecca- 
do que o padre te havia de penitenciar na 
sua qualidade, de homem e de sacerdote. 
—Aquelle que procura saber para asso¬ 
berbar os outros e vexar a humildade 
da sua ignorância é indigno da sabedo¬ 
ria. Assemelha-se ao rico que usa dos 
bens mundanos, não para seu gozo e 
para soccorro dos infelizes, mas para os 
invilecer de toda a sua altura—fazen- 
do-se passar por uma creatura superior, 
e feita de outra massa. 

Ambos tem a insolência do orgulho 
que os faz detestar e lhe aliena o amor 
do proximo. 

Toda a superioridade sem a virtude, 
todo o saber sem a modéstia fere e es- 
candalisa. — Admira-fe mas não se lou¬ 
va; approveila-se mas não se ama, nem 
agradece. 

Em castigo do teu defeito não annuo 
agora á lua vontade. 

(CoMimta). J. J. Ferreira Lapa. 


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ARCHIVO RURAL 


211 


HERVA OI) CAPIM DE GUINÉ 



( Panicum mollicomum. Kunth. Enum. Plant.—e 
Madiníer Encyclop. d’agricult. por Moll e Gayot 
artig. forragens das Antilhas . —Panicum altitii - 
mum. Vilm. Maison Rustique.) 

É uma planta graminia, vivaz, de col¬ 
mos pouco folhosos direitos um pouco 
pubescentes nos nós e na bainha das fo¬ 
lhas, terminando por uma panicula de 
de ordinário simples, patente, com espi- 
guilhas obovadas, obtusas, biilores, uma 
das flores hermaphrodita outra neutra. 
Estes colmos, sahem do meio de uma 
mouta ou tufo de folhas estreitas e um 
pouco planas de cor verde gaio algumas 
enrubrecidas nas pontas.—Reproduz-se 
pelas raizes e pelas sementes, estas são 
mais meudas que as de alpista. 

. Esta planta è originaria da costa de 
Guiné onde nasce espontânea e attinge 
a altura de mais de um homem.—Uns 
viajantes inglezes maravilhados da sua 
portentosa vegetação, e reconhecendo a 
sua qualidade forraginosa, a trouxeram 
para a America (Jamaica e Nova-Ingla- 
terra). Não estranhou, antes prosperou 
por tal guiza, que hoje cobre, de uma pe- 
renne, vecejante e altosa verdura, immen- 
sos tratos de terrenos arenosos, que eram 


antes estereis ou improductivos, e dá as¬ 
sim valor ás estuosas plagas da sua nova 
patria. 

Foi daqui, da America, que inglezes 
efrancezes a importaram para a Europa, 
onde se tem aclimatado mas mui pouco 
generalisado. 

Entre nós, só a temos visto nos jardins 
botânicos, como exemplar de estudo. 

Na conta de planta forraginosa, os ame¬ 
ricanos das Antilhas, conceiluam-na co¬ 
mo uma das melhores e mais prestan¬ 
tes, não só pelo abundoso pasto que pro¬ 
duz mas ainda pela excellenle qualidade 
d’elle, que muito apraz ao gado grosso 
e peculiarmenle ao cavallar. 

Na Europa, alguns prados que se tem 
feito em pontos cujo clima lhes é mais 
accommodado, lem produzido em dois 
cortes annuaes quarenta mil kilogram- 
mas de forragem por hectare, que que¬ 
bra 59% reduzida a féno; sendo a ver¬ 
dura gratissimaatoda a especiede gado, 
mormente ao armentio, assim como o 
féno se é fabricado antes dos colmos es¬ 
tarem muito grados e grossos, pois de 
outra maneira é duro e grosseiro e não 
lhe pega tão bem o gado. 

Um clima quente, não excessivo, e de 
chuvas de estio, que assim é o da sua 
patria originaria e adoptiva, ou o que 
se aproxima destas condições, é o que 
mais apraz ás exigências da sua vegeta¬ 
ção; e por isso na Europa, só nas par¬ 
tes merídionaes e de grande costa ma¬ 
rítima, é, talvez, onde ella possa vegetar 
desafrontadamente. Nós estamos por este 
lado em menos más circumstancias, e 
sem dizermos que o nosso paiz, na sua 
parte meridional e costeira, seja de todo 
o ponto, pelas condições climatéricas, 
ajustado e consentâneo ás exigências ve- 
getativas da herva de Guiné, afigura-se- 
nos comtudo que deve ser um dos da 
Europa que mais lhe póde convir; con¬ 
vindo-nos ella bastante, e tanto mais que 
sendo, segundo os ensaios feitos em Fran¬ 
ça, a sua maior florescência e granação 
um pouco tardia ou serôdia,— em setem¬ 
bro e outubro—póde assim por todo o 
verão, em que está no mais forte do seu 


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212 


ARCH1V0 RURAL 


vegetar, fornecer uma abundosa massa 
de verduras forraginosas; dom precioso 
para todo e qualquer paiz em que os es¬ 
tios estuantissimos seccam e afogueam 
as melhores hervagens pratensis. 

Mas para o capim de Guiné merecer, 
de todo, o conceito de um benefico pre¬ 
sente forraginoso prestado pela America 
á Europa, é mister que na natureza dos 
terrenos se nâo mostre elle aqui mais exi¬ 
gente do que o é alli. Ora, sobre este 
ponto algumas duvidas se tem levantado. 

Ha quem tenha asseverado que este 
capim é proprio para a formação de ex- 
cellenles prados sequeirosj outros dizem 
porém, que, sem deixar de vingar em 
terrenos seccos, um pouco soltos e fra- 
queiros, é, todavia, fraco e de pouca dura 
o bamburral que constilue, e que melhor 
vae elle em terras frescaes e de exposi¬ 
ção meridional embora pouco substan¬ 
ciosas, dando o máximo e o melhor de 
seus produclos e nas terras de regadio. 

Em qualquer dos dois primeiros casos 
hemos nós terras desaproveitadissimas 
nesses grandes tratos de gandras que pe¬ 
jara o paiz, e nas praias arenosas de al¬ 
guns de nossos rios das províncias do 
sul, e nas da immensa costa que possui- 
mos, terras que, por estereis, mal collo- 
cadas, ou mal presladias á cultura, se 
veem érmas e rapadiças de toda a boa 
vegetação; quando muitas delias, mor- 
mente as das praias que são de ura fun¬ 
do um pouco frescal, se poderiam, tal¬ 
vez, beneficiar pela planta era questão, 
tanto mais que em Guiné e na America 
a planta apraz, sobre todas as terras, as 
das praias das costas e dos grandes rios. 
Ha vintê c quatro annos que este, se¬ 
gundo nos parece, sensato alvitre foi 
aventado pelo sr. visconde de Villarinho 
de São Româo *, e muito antes delle, o sr. 
Dr. Soares Franco, no Diccionario de Agri¬ 
cultura que publicou era 1806, lembrava 
a utilidade que havia em mandar vir a 
herva de Guiné da Jamaica, Carollina, 
ou mesmo da costa de África, para a se¬ 
mear no sul de Portugal. 

O nosso sempre chorado mestre e sau¬ 
doso amigo o sr. Dr. J. M. Grande no seu 
excellentc Manual do Cultivador, avisa, 
segundo suas próprias observações, que 
esta planta é de grande rusticidade, re¬ 
siste aos maiores rigores do nosso paiz; 

* Econ. Rnr. Tom. 2." pag. 163. 


e convida os nossos lavradores a formar 
prados delia. 

Mas de que tem servido isto? 

Vox damantis in deserto. O capim tem 
teimado a não sair dos Jardins Botâni¬ 
cos, e a só figurar como exemplar phy- 
tographico. 

Sou o primeiro a concordar que nas 
cousas agrícolas não convem aceitar a 
êsmo, irreflectidamcnte e de improviso 
todas quantas novidades por ahi aventa 
o jornalismo especial; a quarentena é 
hoje prudente para uma epidemia deste 
genero; mas também a demasiada re¬ 
serva a titulo de uma sabia prudência, 
entesta as mais das vezes, entre nós, se¬ 
não com uma crassa ignorância, com um 
indiiTerentismo condemnavel que tolhe 
e mata todo o progresso. 

Desejáramos, portanto, que os lavra¬ 
dores com terrenos nas circumstancias 
que indicámos, dos quaes não tiram pro¬ 
veito, ou fraco proveito tiram, ensaias¬ 
sem a planta em questão. 

Eu deviso comtudo já uma objecção, 
até mesmo uma difficuldade, ainda con¬ 
tando com a boa vontade dos agriculto¬ 
res mais progressivos: é que não ha se¬ 
mente. 

Mas nós daqui appellamos para ura 
eavalheiro distincto e de acrisolado pa¬ 
triotismo, que tão longe da patria se nâo 
esquece delia em tudo o que visa ao seu 
progresso agricola, para o sr. Giraldo 
José da Cunha. 

Sua ex.* por repetidas vezes e por in¬ 
tervenção do nosso amigo o sr. Ayres 
de Sá Nogueira tem brindado o seu paiz 
com a offerta de sementes de varias plan¬ 
tas uteis.—Muito seria para agradecer- 
lhe, se d’ahi, da America onde reside 
quizesse incluir na distribuição dessas 
sementes uma porção da do capim de 
Guiné ou de qualquer outro capim que 
muitos ha ahi bons, no proprio Brazil, 
segundo nos consta, formando as pasci- 
gosas sávanas e outros melhores pastios, 
e que talvez cá se não dessem ma). 

A redacção do Archivo Rural , se con¬ 
taria agradecida, se fosse uma das con¬ 
templadas n’esta distribuição de semen¬ 
tes forraginosas, para também as distri¬ 
buir aos seus assignantes que porventura 
quizessera intentar com ellas alguns en¬ 
saios. 

Em sessão de 29 de Abril deste anno 
um socio da Socieda de Aclimatação, em 


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ARCfflYO 

Paris, o sr.David, offereceu a esta socie¬ 
dade um sacco de sementes da berra de 
Guiné que mandára vir da America para 
ser deslribuida pelos lavradores, decla¬ 
rando que esta planta cultivada na ilba 
de Cuba sobre as vertentes das monta¬ 
nhas e em terras já cançadas pela cul¬ 
tura do café produzira abi admiravelmen¬ 
te, e isto n’um paiz onde por mais de 
seis mezes não cahe pinga de agoa, e 
que é muito provável então que ella possa 
bem vingar nas terras menos ferteis da 
França e peculiarmente na Bretanha on¬ 
de ba falta de agoas para regas de pra¬ 
dos sendo esta uma das maiores neces- 


RURAL 213 

sidades desta região pela sua importân¬ 
cia ganadeira. 

Actualmente a redacção do Echo da 
Ganadaria, orgão oflicial da associação 
geral dos ganadeiros hespanboes, está 
distribuindo também por seus assignan- 
tes a semente desta planta que mandou 
vir da America. Poder-nos-hão servir de 
muito os resultados que aqui se apura¬ 
rem , se os assignantes do Echo, accedendo 
ao convite que a illustrada redacção lhe 
faz, acudirem a noticiar os resultados 
obtidos. Destes resultados daremos tam¬ 
bém conta aos nossos assignantes. 

S. B. Lima. 


PARTE OFFICIAL 


Ministério das Obras Publicas 
Repartição de agricultura. 

Attendendo ás representações que me 
foram dirigidas, e ás informações obti¬ 
das ácérca da grande escacez e alto preço 
do centeio, que em alguns districtos do 
reino é o sustento habitual das classes 
trabalhadoras: hei por bem usando da 
auctorisação concedida ao governo pela 
carta de lei de tres de julho d’este anno, ■ 
e ouvido o conselho geral do coramer- 


cio, agricultura e manufacturas, decre¬ 
tar a livre admissão do centeio pelos 
portos seccos e molhados do continente 
do reino até ao dia quinze de novem¬ 
bro proximo futuro. O ministro e secre¬ 
tario de estado dos negocios das obras 
publicas, commercio e industria assim 
o tenha entendido e faça executar. Paço, 
vinte e cinco de agosto de mil oitocen¬ 
tos cincoenta e nove.—Rei.— Antonio de 
Serpa Pimentel. 


EXPOSIÇÃO DE GADOS 


111. 0 * 0 e Ei. 100 Sr.—Em cumprimento 
do disposto no artigo 21.° do Regulamen¬ 
to de 2 de Março de 1854, tenho a honra 
de participar a V. Ex.‘ que, segundo as 
designações da Junta Geral deste distri- 
cto, teve logar, no dia 23 de Maio do 
corrente anno, no Rocio de Santa Clara, 
desta cidade, a exposição de gados de que 
tracta o decreto com força de Lei de 16 
de Dezembro de 1852, e Regulamento res¬ 
pectivo, com referencia ás quatro espe- 
cie3 de gados, cavallar, muar, asinino e 
vaccum. 

Conferiram-se, como V. Ex.° se digna¬ 
rá ver dos documentos junctos, os prê¬ 
mios seguintes:—na especie cavallar— 
o segundo e terceiro prêmios pecuniá¬ 
rios e quatro mensões honrosas;—na es¬ 
pecie muar— o terceiro prêmio pecuniá¬ 
rio, e uma menção honrosa;—e na es¬ 
pecie vaccum o segundo e terceiro prê¬ 
mios pecuniariose uma menção honrosa. 


Dos individuos da especie azinina que 
foram apresentados na exposição nenhum 
mereceo a attenção do Jury. 

Agora, satisfazendo ao que na segun¬ 
da parte do referido artigo 21.° do Regu¬ 
lamento citado, se determina,—tenho a 
satisfação de informar a V. Ex. 0 que, se¬ 
gundo as informações dos respectivos Ad¬ 
ministradores do Concelho, a industria 
pecuária apresenta, em geral, neste dis- 
tricto, um aspecto lisonjeiro, principal¬ 
mente no‘que toca á especie cavallar. 

Deus Guarde a Y. Ex." Coimbra 16 de 
Agosto de 1859.—111.“° e Ex.? 00 Sr. Mi T 
nistro e Secretario de Estado das Obras 
Publicas, Commercio elndustria.—0 Go¬ 
vernador Civil— Conde da Graciosa. 


Relação dos gados premiados 

D. Maria Thereza Dias da Silva, de Al- 
cabideque, criadora, obteve o 2.° prêmio 


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ARCHIVO RURAL 


Hl 

pecuniário, por uma egua de raça mes¬ 
tiça de normando, criada na estabula¬ 
ção. 

José Cabral de Nápoles, de g. Silves- 
tre, criador, obteve o terceiro prêmio pe¬ 
cuniário, poruma eguade raça commum, 
criada na estabulação. 

Antonio Manoel Pereira, de Coimbra, 
criador, obteve menção honrosa, por uma 
egua de raça commum, criada nos pas¬ 
tos e na estabulação. 

José Antonio Lopes de Castro, de Coim¬ 
bra, obteve uma menção honrosa, por 
uma egua de raça mestiça de normando, 
criada na estabulação. 

Ferreira Pinto Bastos, de Foja, criador, 
obteve mençôo honrosa, por um caval- 
lo, de raça de Alter, criado nos pastos e 
na estabulação. 

Francisco de Lemos Ramalho, de Con- 
deixa, criador, obteve menção honrosa, 
por um cavallo de raça hespanhola, cria¬ 
do na estabulação. 

João Antonio da Costa Brito, de Ca- 
saes do Campo, oriador, obteve o terceiro 
prêmio pecuniário, por uma mulla de 
raça portugueza, criada na estabulação. 

Francisco de Lemos Ramalho, de Con- 
deixa, criador, obteve uma menção hon¬ 
rosa, por uma mulla de raça portugue¬ 
sa, criada na estabulação. 

Francisco de Lemos Ramalho, de Con- 
deixa, criador, obteve o segundo prêmio 
pecuniário, por um boi, de raça portu¬ 
gueza, criado nos pastos e na eslabula- 
ção. 

Joaquim Ferreira da Roeha Branco, do 
Botão, criador, obteve o terceiro prêmio 
pecuniário, por uma vacca de raça por¬ 
tugueza, criada nos pastos e na estabu¬ 
lação. 

D. Bernarda Olympia de Souza Tava¬ 
res, da Cornaria, criadora, obteve men¬ 
ção honrosa, por uma vacca de raça por¬ 
tugueza, criada nos pastos e na estabu¬ 
lação. 


Ul. m ® e Ex. 0 * Sr. — Tenho a honra de 
enviar á presença de V. Ex.* os inclu¬ 


sos mappas que demonstram o resulta¬ 
do da exposição de gados, celebrada no 
dia 23 do corrente em o Rocio de S. 
Braz desta cidade. 

. A concorrência do gado, como T. Ex.® 
observará foi diminuta; entretanto to¬ 
dos os indivíduos das especies cavallar, 
e lanígera, admittidos ao quadro da ex¬ 
posição eram mui dignos d'alli figurar, 
merecendo quasi todos ser contempla¬ 
dos com prêmios pecuniários e menções 
honrosas 

Nas raças cavallares de-anoo para an- 
no se conhece grande beneficiação ; e 
quanto ás dos outros gados se não teem 
tido um melhoramento no ponto que é 
para desejar, comtudo muitos dos cria¬ 
dores não leem despresado este ramo da 
sua industria, de que resulta ter igual¬ 
mente prosperado o seu estado. — Deos 
guarde a V. Ex.® Evora, 2 de Agosto de 
1889. — BI.®" e Ex.”* Sr. Ministro e Se¬ 
cretario de Estado dos Negocios das Obras 
Publicas Commercio e Industria. — 0 Se¬ 
cretario Geral servindo de Governador 
Civil, Antonio Manoel Pinto Vianna. 


Relação do» gado» premiado». 

José Maria Ramalho Diniz Perdigão, 
de Evora, criador, obteve o I.® prêmio 
pecuniário, por um cavallo de raça eru- 
sada, marroquina e portugueza. 

Francisco Manoel Fragoso, de Vianna 
do Alemtejo, criador, obteve o 3.® prê¬ 
mio pecuniário, por um cavallo de raça 
crusada, hespanhola e portugueza. 

Idem obteve mensão honrosa, por um 
cavallo de raça crusada, hespanhola e 
portugueza. 

Domingos Antonio Fiúza, de Evora, 
criador, obteve menção honrosa por um 
cavallo de raça crusada, marroquina e 
portugueza. 

Idem, obteve mensão honrosa, per 
vinte carneiros de raça portugueza. 


-*^A/\AAA/\/VAAAfVv^--—— 

CERONIM AGRÍCOLA 

LISBOA 13 DE SETEMBRO. 

Depois que as analyses chymicas de- | o phosphoro entra na composição do 
monstraram a forte proporção em que | corpo humano; depois que ao mesmos 


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AflGHITO RUR AL 


analyses acharam nos vegetaes, essen- 
dalmente nos seus frutos e sementes, 
este principio ligado e como que solidá¬ 
rio da matéria azotada, a agricultura não 
tem cançado de o procurar por toda aparte 
para o prestar ás terras, ou seja só, ou con- 
eonrentemente com adubos azotados, Ao 
principio eram os ossos, as conchas e 
os bagaços da industria dos oleos as gran¬ 
des origens de phospbatos. Vieram de¬ 
pois os negros da refinação do assucar, 
e os guanos. E por ultimo as ossadas 
fosseis.—ás coprolites, as pseudo-copro- 
lites, a apatite e a pbosphorita. 

■ A terra, assim como tem guardado os 
restos da opulenta vegetação das pri¬ 
meiras idades que sob a forma de hulha, 
de anthracite, de linhite devia um dia 
tornar-se um inesgotável thesouro de 
força destinada a alargar e a precipitar 
o circulo da vida social; reservou egual- 
mente mananciaes enormes de material 
orgânico, restos das primeiras gerações 
que deviam em tempos ser a argilla de 
novas descendencias. 

Quando se reconhece qué extensissi- 
mas camadas do globo são agregações 
de conchas e de carapaças de um nu¬ 
mero infinito de animaes. Quando se 
descobre que planicies e montanhas in¬ 
teiras são immensos carneiros, ou ossua- 
rios de mammiferos e de reptis. 

Quando se nota a abundancia de ex¬ 
crementos petrificados em certas partes 
alguns tãobem conservados que apre¬ 
sentam o modellado dos intestinos dos 
animaes. 

Quando se reflecte na quantidade de 
rochas phosphatadas que sob o nome de 
de pseudo-coprolites, de nodulos e de 
phosphoritas parecem ser transforma¬ 
ções mais adiantadas dos ossos e excre¬ 
mentos fosseis, 

Quando emfira se attende a que quasi 
se não póde dar um passo sobre a terra 
sem pizar as cinzas de um que ja viveu 
a imaginação sente-se abysmada diante 
destes magestosos monumentos que atles- 
tam a immensidade da criação prece¬ 
dente & vinda do homem, e diante da 
antiguidade a que remonta este inces¬ 
sante trabalho da vida e da morte no 
globo. 

Admira, diz Buklani, como o gcnero 
humano poude atravessar tantos sécu¬ 
los na ignorância de tudo isto. —Estava 
reservada ao século actual a gloria de 


mais esta descoberta e de a explorarem 
proveito da producção. 

E como em todas as descobertas foi 
ainda uma circumstancia bem casual 
que abriu o caminho desta. 

N’uma divagação scientifica pelas cos¬ 
tas do Peru Humboldt acha casualraente 
o guano ou excremento de aves que de 
tempos immemoriaes habitam em ban¬ 
dos estas paraigens. — Noticia este acha 
do á Europa e o uzo que delle faziam 
os Incas. Institue-se uma companhia- 
para sua exploração. A Inglaterra que 
já demandava ossos por. toda a parte 
absorve as primeiras carregaçães deste 
adubo, e sem parar na importação dos 
ossos que monta hoje n’aquelle paiz a 2 
mil contos de réis annuaes, intenta pro¬ 
curar o guano em outras partes. Depa¬ 
ra-o com effeito quasi tão abundante e 
rico na África, na Arabia e na Europa; 
Mas é então que o elemento agricola 
que tornava os ossos, os negros e os 
guanos tão apreciáveis e procurados se 
apresenta aos exploradores, em toda a 
grandeza. O phosphato de cal ou fosil 
ou nativo parece assoberbar todo o mun¬ 
do e achar-se mais ou menos em terre¬ 
nos de varias formações. 

- Não comportam os limites e a natu¬ 
reza de uma chronica indicar sequer as 
numerosas explorações que na Inglaterra, 
na França e em outras partes se estão 
fazendo do phosphato calcareo para adu¬ 
bo das terras. 

Noticiaremos apenas uma destas ex¬ 
plorações no reino visinho, que pela sua 
proximidade, possança e riqueza de miné¬ 
rio nos parece de molde fadada para ser 
um poderoso auxilio á nossa cultura. 

Queremos fallar da —fosforita de Lo- 
grosan .—Logrosan é uma villa da Es¬ 
tremadura hespanhola que fica entre 
Truxillo, Guadalupe e Zorita e a umas 
20 e tantas léguas da nossa raia. No sé¬ 
culo 13.° um inglez Bowles encarregado 
I pelo rei Fernando 4.° de descrever as 
riquezas naturaes de Hespanha reconhe¬ 
ceu neste logar um extenso filão de pe¬ 
dra de cal fosfatada a que deu o nome 
de fosforita , porque o pó deste minério 
lançado sobre o lume phosphorecia com 
um clarão esverdeado e persistente. 

Ignorava-se nesta epocha a importân¬ 
cia dos phosphatos na producção agri¬ 
cola; e aquelle que então dissesse que 
o homem e os animaes são por metade 


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ARCHTVO RURAL 


n* 

do seu peso em secco formados daquella 
mesma pedra, que as plantas se- encarre¬ 
gam de desfazer e de lhe preparar n'uma 
forma mais tenra, passaria aos olhos de 
todos por um louco varrido. 

. Por isso a descoberta de Bowles Ocou 
sem consequências; c as canteiras de Lo- 
grosan não foram exploradas mais que 
para extracção de pedra de construcção. 
Paredes de edifícios, muros de proprie¬ 
dades agrícolas ahi se vèem feitos de 
phosphoríta; e o viajante instruido ao pas¬ 
sar pela estrada de Truxillo em direcção 
a Madrid póde sem illusão, vendo á sua 
direita alvejar o campanario de algum 
presbyterio, acreditar que o espectro ou 
ossada de um que já vivéra surje de¬ 
baixo da terra para o saudar na sua pas¬ 
sagem. 

Foi apenas em 1842 que os inglezes 
occupados na procura do guano e dos 
phosphatos nativos voltaram a suaatlen- 
ção para as canteiras do Logrosan. Dau- 
bny, professor de chimica na Universi¬ 
dade de Oxford e o capitão Widrington 
commissionados pela sociedade real agrí¬ 
cola de Londres vieram estudar o jasigo 
deste phospbato e reconheceram que eQe 
não tinha menos de 4 metros de espes 
sura e o comprimento de muitas milhas. 
0 engenheiro Rosmy calcula que extra- 
hindo annualmente 60,000 toneladas se¬ 
ria necessário um século para esgotar 
esta poderosa bancada.—0 sr. Luna pro¬ 
fessor de chymica na universidade de 
de Madrid mede o espaço que a phos- 
phorita occupa. entre schistos silurianos 
na extensão de 30 a 80 kilometros qua¬ 
drados. 

A phosphoríta de Logrosan é uma pe¬ 
dra branca, manchada de occa amarella 
ou escura, em partes de textura fibrosa, 
ou raiada, n’outras partes pulveruleuta 
e granulosa, n’algumus com nodulos de 
quebradura vitrea. Reduzida a pó dis- 
solve-se no acido chlorhydrico e sulphuri- 
co deixando um ligeiro residuo, quasi 
todo formado de silica; mas muito pouco 
no acético —na agua carbônica e niima 
solução de sal marinho. 

Cozida ao fogo e demolhada em agua 
quebra facilmente. 

As ánalyses já feitas desta substancia 
faziam-na passar por um dos phospha- 
menos solúveis, mas pelo mais puro e 
rico que se conhecia, posto que vario 
nà sua composição. Dozava-se-lhe 81, 82 


e 95 por 100 de phosphato calcareo, ri¬ 
queza um pouco superior á dos negros 
de refinação. 

Ensaios agrícolas feitos em Inglaterra 
por Daubny e Valcker professor de chy- 
micá no collegio agrícola de Cirencester 
haviam mostrado que a phosphoríta dis¬ 
solvida em acido sulphurico tinha um 
valor de fertilidade superior ao podrette 
—superior ao pó dos ossos e egual ao 
dos negros. 

Em consequência destes resultados a 
Inglaterra fez- entrar em activa explora¬ 
ção os jazigos de Logrosan; mas a difi¬ 
culdade dos transportes por um lado, e 
d’outro lado a descuberta de considerá¬ 
veis jazigos áeapatite na Suécia, de nodulos 
phosphaticos de uma prodigiosa exten¬ 
são em França, e sobretudo a riqueza 
em phosphato descuberta no calcareo . 
crag stone de SuiTolk e de Cambridge 
entibiou a empreza de Logrosan, cujas 
canteiras se póde dizer que só ha cousa 
de um anno entraram cm exploração re¬ 
gular e constante.— 

De uma Carta que temos á vista do 
sr. João G. Roldan, que se dignou pres¬ 
tar-nos valiosos esclarecimentos sobre o 
estado, actual da exploração de Logrosan 
e juntamente uma amostra de phospho¬ 
ríta para ser ensaiada no Instituto agrí¬ 
cola, e ao qual aqui tributamos um cor¬ 
dial agradecimento, sabemos que a phos- 
phorita é britada no local da extracção 
ensaccada e conduzida em carros até 
Vendas Novas e d’aqui no caminho de 
ferro até ao Barreiro onde embarca para 
Inglaterra para ser vendida a 30#000 réis 
a tonelada. 

Nem em Hespanha nem em Portugal 
se faz por emquanto consumo deste pro- 
dueto I E temos ahi duas fabricas de es¬ 
trumes artificiaesl 

•Quando o projectado caminho de ferro 
para a Fronteira estiver em exploração, 
diz-nos na sua çarta o sr. Roldan, o preço 
deste produclo diminuirá consideravel¬ 
mente—maximé—se uma via similhante 
se fizer em Hespanha até Badajoz.» 

Veremos se então ao menos os nossos 
fabricantes de adubos não deixarão pas¬ 
sar este com a mesma indifferença. 

A industria extrnctiva dos phosphatos 
caminhava a largos passos pela Europa, 
quando uma recente communicação á 
Academia das Sciencias de Pariz do Sr. 
Delgnoue veio lançar qma especie de pa- 


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ARCHIVO RURAL 


*17 


nico entre os indastriaes e a desconfian¬ 
ça entre os agricultores. 

Nesta communicação o sr. Delanoue af- 
flrmava que o phosphato nativo que até 
agora passava por phosphato calcareo, e 
que elle mesmo reputara como tal era 
um pRosphato ferrico-calcico, cuja mani¬ 
festa insolubilidade explicava alguns in- 
successos do seu emprego na cultura; — 
que não havia nas camadas da terra se¬ 
não -o phosphato dobrado de ferro e de 
cal tão distincto dos verdadeiros phos- 
phatos simples desta; duas bases, como 
a dolomia o é do calcareo. 

Ainda que posteriores communicações 
de outros chymicos entre elles dos srs. 
Bobierre, Meugy e Demolo ft viéssem de¬ 
monstrar que o facto assignalado pelo 
sr. Delanoue não era novo nem desco¬ 
nhecido; que se não dava nas propor¬ 
ções assustadoras com que se pretendia 
apresental-o; que a presença de uma 
forte proporção de phosphato de ferro 
não podia ser origem da ineffiçacia dos 
adubos phosphaticos nativos, attenden- 
do á dobrada decomposição que expe¬ 
rimentaria ao contacto dos saes calcareos 
da terra; que finalmente a aptítite é um 
chloro-boro-phosphato calcico desprovi¬ 
do de ferro, nós quizemos julgar do va¬ 
lor da phosphorita de Logrosan ensaian¬ 
do-a pelo processo do mesmo sr. Dela- 
nove, porque apesar de tudo estamos 
convencidos que da abundancia do phos¬ 
phato calcico em qualquer minério e da 
raridade do phosphato ferrico depende¬ 
rá mais de que nenhuma outra cousa a 
suaprompta solubilidade e préstimo para 
a nutrição das plantas. Eis aqui como 
operámos. 

Pulverisámos finamente pedaços sor¬ 
teados de phosphorita, e fizemos a sua 
dissolução n’um excesso de acido chlor- 
hydrico. Filtramos e á decoada ajuntá¬ 
mos uma solução de acetato sodico até 
se não formar mais precipitado. Este pre- 
cipitado branco composto de phosphato 
ferrico foi separado por filtração secco 
e calcinado com a soda para separar o 
sesquioxido de ferro, òu simplesmente 
calcinado e pesado.—No licor da se¬ 
gunda filtração dozámos pelo chumbo o 
phosphato calcico pelo processo volu¬ 
métrico bem conhecido de Bobierre. 

Temos a satisfação de annunciar que 
os nossos resultados pouco differentes dos 
obtidos em analyses anteriores desta mes¬ 


ma substancia não confirmam os resul¬ 
tados que o sr. Delanoue obteve ulti ma¬ 
mente na analyse dos nodulos phospha¬ 
ticos. Em quatro ensaios feitos em pós 
de differentes pedaços de phosphorita 
achamos 67, 81, 94, e 96 por 100 de phos¬ 
phato calcico, sendo a quantidade do 
phosphato ferrico variavel desde 8 a 3 
por 100. Q que dá em media 84,8 por 
100 de phosphato calcico e 8,8 por 100 
de phosphato ferrico. 

A phosphorita é pois um rico adubo 
phosphatico. A sua facil divisão e a sua 
grande solubilidade no acido chlorhydri- 
co facilitam singularmente a sua appli- 
cação ás terras, ao mesmo tempo que esta 
applicação pode favoravelmente reagir 
sobre a nossa industria da soda, abrin¬ 
do um largo consumo ao acido cblorhy- 
drico. 

Continuam em França as experiencias 
e as discussões scientificas relativamen¬ 
te ás applicações therapeutica e indus¬ 
trial do pó Come-, e cada vez se confir¬ 
mam mais as suas virtudes e proficui- 
dade. 0 author foi já premiado cora uma 
medalha de ouro e falla-se em se lhe 
obter uma recompensa pecuniária a ti¬ 
tulo de indemnisação pela descoberta 
deste segredo com o qual muitos outros 
teriam especulado interesseiramente. 

0 marechal Vaillant sabendo em Milão 
dos bons resultados deste topico no tra¬ 
tamento das chagas infectas convidou os 
doutores Larrey e Curveilhier a ensaial-o 
nos feridos das ultimas batalhas. Vinte 
desgraçados austríacos com feridas ver¬ 
dadeiramente hediondas e cuja fetidez 
excessiva era uma calamidade geral fo¬ 
ram immediatamehte submettidos a esta 
applicação. No primeiro dia desáppare- 
ceu a fetidez. No segundo o aspecto das 
feridas era incomparavelmente melhor, 
e promettiara uma breve cicatrisação. 

As duas propriedades, a desinfectante 
e solidificante que fazem o merecimento 
do pó Corne tem sido objecto de uma 
discussão muito debatida no seio da aca¬ 
demia das sciencias de Pariz, em que to¬ 
maram parte os mais distinclos mem¬ 
bros desta sabia corporação. A avidez 
para a humidade do gesso cosido ou des- 
hydralado explica perfeitamente a todos 
a propriedade solidificante daquelle pó. 

Mas a causa da propriedade desinfe¬ 
ctante não recebeu egual accordo. 0 sr. 
Dumas pensa que os vapores do co-altar 


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ARCHWO ftURAL 


m 

(aleaèrão da hutba) oeonizam o ar, e que 
este ozóne combusta proroptarnente os 
miasmas exhalados pelas chagas e maté¬ 
rias em putrefacção. Segundo este aba- 
Usado chymico a suspensão da putrefa¬ 
ção procede tanto da acção solidificante 
do gesso, quanto da acção conservadora 
do acido pbenieo contido no co-altar. 

O sr. Payeu inclina-se a crer que a 
virtude desinfectante do pé Come pro¬ 
venha da destruição dos fermentos anni- 
quillados pela acção antiséptica do alca- 
Irão. 

. Para o sr. Chweul, que desenvolveu 
nesta occasião uma curiosa tbeoria so¬ 
bre as causas e as especies dos cheiros 
e sobre a sua neutraUsação o pó de que 
se tracta desinfeota porque encobre com 
o cheiro do co-altar o cheiro das maté¬ 
rias putrefactas ; e suspende a decom¬ 
posição porque enxuga e secca as mes¬ 
mas matérias. 

Tem-se querido variar a composição 
Corne afim de evitar o cheiro bitumi- 
noso que persiste nas matérias disinf&r 
çtadas. 

O sr. Renault , director da Escbola Ve- 
teriparia de Alfort propoz á academia 
substituir o alcatrão vegetal ou ordinaT 
rip ao co-altar. 

O sr. Moride aconselha a substituição 
pelo coke pulverisado. 

bxperbnentámós estas duas modifica¬ 
ções do pé Come e na verdade não acha¬ 
mos que lhe possam preferir em vanta¬ 
gens. 

. As matérias nada ficam cheirando a 
alcatrão depois de seccas; mas lambem 
a desinfecção não é completa, conser¬ 
vando em quanto nãü seccam o cheiro 
pútrido de um modo desagradavel. 

0 sr- «f. Pimentel, director geral do Ins¬ 
tituto agrícola, apreciando comnosco as 
superiores qualidades do pá Come, reco¬ 
nhece çomtudp que o elevado preço do 
gesso em Portugal, oppõe uma grande 
difficuldade a que seja empregado na 
dçsinfetação dos excrementos da popu¬ 
lação de Lisboa. 

No intento de attenuar esta difiScul-: 
dade, que na verdade só o póde ser 
considerando a coisa commercialmente, 
• mas não sob o ponto de vista da hygie- 
ne da cidade e da saude dos habitantes, 
compusemos um pó formado de $0 par¬ 
tes de gesso, de cal extincta e 6 
partes de co-aUw, e com elle praticá? 


mas alguns ensaios que nos sahiram 
eguaes pelo menos aos já obtidos com o 
pó Come. A desinfectação é talvez ainda 
mais prompta e a solidificação perfeita aú 
cabo de ií a 24 horas. 

Fizemos também a experieneia substi¬ 
tuindo a cal pela marga dosando 10 por 
100 de calcareo; a solidificação fez-se 1 
naquelle tempo, mas a desinfectação foi 
incompleta. 

Estamos persuadidos que se poderá 
talvez diminuir ainda a proporção do 
gesso, fazendo entrar dois terços de cal 
sem attenuar sensivelmente as proprie¬ 
dades solidificantes do pé Corne. Mas já 
a reduoçio do gesso á metade da sua 
quantidade e a sua substituição por qma 
substancia mais em conta, nos pareee 
simplificar grandemente a descuberta e 
remover a difficuldade maior que se apre¬ 
sentava para ser utilisada na desinfec¬ 
tação dos excretos solido? da população 
de Lisboa. 

Lamentava-se que a eeifadora media- 
nica pelo seu preço elevado não podes- 
se ser util senão ao grande proprietá¬ 
rio — e á grande cultura. O pobre cea- 
reiro via como as mulheres do alcorão, 
a felicidade de entes previlegiados da 
sua familia, mas nem sempre esta vista 
lbe inspirava sentimentos de satisfação 
e de concordia. É verdade qpe a asso¬ 
ciação podia fazer chegar á pequep&eul- 
tura todas as vantagens da grande. É 
verdade que a communidade de certos 
trabalhos, de eertas industrias e das ma- 
chinàs mais custosas, converteria n’uma 
forte exploração a propriedade retalha¬ 
da, e proporcionaria devidendos aos 
associados muito maiores e com me¬ 
nos sacrifícios, que entregue ao braço e 
á penúria do fazendeiro isolado. Mas a 
desconfiança, o exclusivismo e a inveja 
companheiros natos da ignorância, af- 
fastam uns dos outros os pequenos la¬ 
vradores. — Scismará cada um em enga-í 
nar o seu visinho, e em tirar elle só 
partido de qualquçr cireupistancia que 
aos outros esqueceu, e isto tanto mais 
se alguma calamidade veiu aggravar a 
já precaria posição de todps.—Não lhes 
falíeis porém em associação, porque cada 
um julgará ser o mais logrado neUa. 

Desta sorte a pequena cultura mal 
participa dos progressos—das comrao- 
didades e dos lucros que dá a grande 
cplifura, não por condicção eoouomioa de 


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ARGBfVO RURAL 


propriedade, senão por condição mes¬ 
quinha dos proprietários. 

Felizmente a aeiencta agrícola, dei¬ 
xando ao tempo a tarefa de abrir os 
olhos aos possuidores dos pequenos lotes, 
sabe transigir com a época e aeoomo- 
dar-se a todas as posses e condições, of» 
ferecendo a edicção rica ou pobre dos 
seus mimos, á melhor conveniência e 
circumstancias de cada um. 

Em um concurso de eeifadoras me- 
efaanicas celebrado no mez findo em 
Buli pela sociedade agrícola de Yorks- 
hirq appareceu uma pequena eeifadora 
movida a um eavallo que obteve o ge¬ 
ral applauso dos espectadores, sendo pre¬ 
miada pelo jury. É a eeifadora a um 
eavallo de Cuttnbert, que guiada por um 
rapasinho e pelo homem que debanda 
as pavéas cortadas levou a todas van¬ 
tagem decidida, pela rapidez e perfei¬ 
ção do trabalho, pela simplicidade da 
sua construcçfto e a modicidade do seu 
preço, que a põe ao alcance do peqne- 
no rendeiro. 

Os Estados Unidos da America occu- 
pam-se agora da introducção do ensino 
professional da agricpltura. Haverá uma 
escdla agrícola em cada estado; e co- 
meçar-se-ba por fundar um instituto 
normal, pelo modelo do ex-instituto 
agronemico de Versailles, destinado a 
produzir o pessoal ensinante das escó- 
las regionaes. — Foi também assim e 
com o mesmo desígnio que começou 
entre nés o ensino oíficial da agricul¬ 
tura; mas as escólas regionaes, não pas¬ 
saram ainda da letra do decreto, apesar 
de haver já pessoal, e algum bem dis- 
tincto para se poderem constituir. 

Em quanto as nossas sociedades agrí¬ 
colas, com honrosas excepções, deixam 
ao decreto que as instituiu o cuidado 
do legar o seu nome á posteridade, as 
sociedades agrícolas dos outros paizes 
excitam á porfia melhoramentos e in- 
novações de todas as especies, entretem 
e movimento das ideas, despertam e 
chamam para a agricultora todas as at- 
tenções. 

É fatalidade nossa que todas as insti¬ 
tuições importadas lá de fóra nos sáiam 
aqui sempre agorentadas e mentirosas, 
a ponto de motivarem a descrença e 
não poucas vezes a irrisão- De que pro- 
eede este curioso phenomeno social que 
nos faz passar aos olhos da Eqropa por 


m 

BB ptúz de Ihréistas, aonde sé a pre¬ 
guiça resiste á caricatura? 

Todos o sabem, mas para maior ver¬ 
gonha poucos querem ou sabem ter 
mão neste transviamento da ordem e 
das cousas. 

Entre as causas várias e complexas 
que ahi a imprensa periódica, cem ve¬ 
zes tem apontado, parece-nos que ha 
uma em que se não tem insistido bastante 
para a influencia que exerce na vida da 
nação. — É a desconsideração de todo o 
trabalho immediatamenle util, de todo 
o .merecimento scientifico, industrial e 
artístico. — E esta consideração parte de 
multo alto para não lançar uma espe- 
eie de stigma em todas as occupações 
uteis e reaes, para não cortar o vôo do 
genio, para não comprimir todas as as¬ 
pirações de corações nobres que alme¬ 
jam pelas distineções e pela gloria. 

Se a recta applicação da justiça fôr¬ 
ma os cidadãos nos bons costumes, na 
obediência e no respeito ás leis; a dis¬ 
pensa çâo intelligente das graças,. desta 
sopro vivifleador que toea na corda mais 
sensível do homem, o amor proprio, 
transforma, regenera e nobilita toda 
uma nação. 

B necessário desconhecer o coração 
humano, e esquecer que fòi mais que 
tudo a avidez de gloria que nos fez em 
tempos felizes uma nação de heroes para 
não avaliar o magico effeito que boje pro¬ 
duziria o estimulo discretamente appli- 
cado á vaidade, a este sentimento qué 
junto á necessidade faz do homem um 
ser perteetivçl.—Desçam as graças sobre 
o verdadeiro e incontestável mérito não 
imporia a classe gerarchia ou femilia 
que o appresentar. Tenha o sabio que 
medita, que serve o paiz com a sua pa¬ 
lavra ou com a sua penna, o agricultor 
que o nutre e sustenta, o operário que 
o conforta, que o embeleza e ornamenta 
logar como tem o exercito, a burocracia, 
a diplomacia e a aristocracia clerical— 
de sangue e de dinheiro na meza das 
distineções, e ver-se-ha como estç povo 
aecorda, como se enche de fé, de espe¬ 
rança e de ardor—oo mo se moralisa e 
torna virtuoso. 

-Consta-nos que ha nas altas repar¬ 
tições dos negocioa da guerra idéas de 
augmentar o quadro dos veterinários mi¬ 
litares, estabelecendo um segundo vete¬ 
rinário em cada corpo de cavattaria. 


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ARCHTVO RURAL 


290 

Tem-se afinal reconhecido as vantagens 
do serviço veterinário e ao mesmo tem¬ 
po a necessidade de que os veterinários 
tenham substitutos que os coadjuvem e 
façam as suas vezes quando por motivo 
de doença, de licença ou de o corpo se 
dividir em destacamentos fica a caval- 
laria necessariamente ao desamparo. 

Por vezes tem já acontecido morrerem 
tres ou mais cavallos por falta de soccor- 
ros médicos; e esta perda é superior á 
despeza de mais um veterinário. 

Kis-aqui o que a. este respeito expuze- 
ram no seu relatorio os commissarios ve¬ 
terinários, que por ordem do governo 
foram em 1887 estudar a organisaçáo do 
ensino e do serviço da veterinária em 
Hespanha, França, Bélgica e Inglaterra. 

Transcrevemos este fragmento para for¬ 
talecer a benefica e assizada resolução em 
que, a instancias do nosso illustre amigo 
o sr. coronel Antonio Maria Henrique, as¬ 
sentaram os srs. viscondes da Luz e do 
Pinheiro de melhorar o serviço veteriná¬ 
rio militar, pois deste melhoramento n&o 
pode vir sen&o bem e interesse ao exer¬ 
cito porluguez, 

«A primeira applicaç&o que se tirou en¬ 
tre nós do ensino veterinário foi a me¬ 
lhor conservaç&o da cavallaria do exer¬ 
cito com a introdücç&o nos corpos dos 
facultativos veterinários. 

Ha treze annos que o tratamento dos 
cavallos militares está confiado a homens 
illustrados no objecto, e em todo este 
tempo tem-se notado um decrescimento 
progressivo na mortalidade dos mesmos 
cavallos, apesar de haverem grassado nal¬ 
guns annos em vários corpos de caval¬ 
laria graves epizootias. 

A utilidade dos veterinários militares 
9 incontestável, immediata e positiva. 
Dois cavallos que morram de menos em 
cada anno, cm relação áos que morriam 
no mesmo período no tempo da alvei- 
taria, pagam o que. o estado dá a cada 
veterinário; todos os mais que se salva¬ 
rem constituem realmente uma econo¬ 
mia, que representa em dinheiro o prés¬ 
timo dos veterinários militares. Ora se 
em conformidade das estatísticas adop- 
tarmos a media de 15 por 100, como re¬ 
presentando a mortalidade no tempo dos 
alveitares, e a de 7 por 100 pela morta¬ 
lidade nos últimos treze annos, teremos 
8 por 100 de menos em cavallos mortos; 
destes 8 descontando 2, cujo valor re¬ 


presenta o vencimento de cada veteri¬ 
nário, os 6 restantes multiplicados por 
11, numero dos corpos de cavallaria, ar- 
tilheria, e guarda municipal, e depois 
por 13, numero dos annos que tem ser¬ 
vido os veterinários dá 858 cavallos sal¬ 
vos, na hypothese de cada corpo ter ti¬ 
do sempre 100 cavallos; roas como mui¬ 
tos delles tem o dobro deste numero, e 
os outros mais de 10p, poder-se-ha ar¬ 
bitrar a cada corpo o numero medio de 
150 cavallos, em cujo caso será o nume¬ 
ro dos cavallos salvos a màis 1:287, que 
avaliados ao mínimo em 80$00 réis, pro¬ 
duz 102:960^000 réis, somma inferior á 
verdadeira de certo, mas sufficiente pa¬ 
ra mostrar as vantagens do serviço ve¬ 
terinário militar. 

Ora um serviço publico que rende es¬ 
ta somma em treze annos, porque tanto 
vale a fazenda por virtude delle conser¬ 
vada, convida em termos bem eloquen¬ 
tes a que se lhe dé todo o apreço, e a 
que se melhore de maneira que chegue 
a produzir ainda mais. E como da pro- 
ductividade dó serviço se concilie que os 
veterinários militares são funccionarios 
uteis e benemeritos, é justo que se lhes 
dé uma recompensa-proporcionalaograu 
da sua serventia; e não só é justo, se¬ 
não que é indispensável, porque é o pas¬ 
so mais conducente a colher maior uti¬ 
lidade delles, visto que esta augmenta 
com a satisfação das necessidades mo¬ 
raes a physicas daquelle que a dá. 

As exigências do tratamento dos caval¬ 
los do exercito são superiores ao nume¬ 
ro dos veterinrrios militares. Um vete¬ 
rinário em cada corpo sómente é insuf- 
ficiente para attender a todos os casos 
de enfermidades, que ás vezes appare- 
cem simultaneamente em numero de 10 
15 e 20; porque o veterinário não póde 
limitar-se, como faz o facultativo huma¬ 
no, á prescripção do curativo, mas tem 
que o dirigir, e fazel-o.em grande parte 
dos casos, para evitar as consequências 
da rebeldia dos animaes, bem como as 
não menos perigosas do desastramento 
e brutalidade dos pastores. Ha veteriná¬ 
rios, que não só não teem um dia de 
folga, e muitas vezes apenas ás horas 
precisas para comer, mas perdem parte 
das noites e noites inteiras, junto dos 
doentes mais graves, Na época dos ver¬ 
des usam certos regimentos mandar os 
I cavallos por partidos receber este regi- 


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ARGHTVO RURAL 


221 


rnòn em beftas localidades próximas oü 
pegadas ás terras onde o verde se corta. 
Estas estações ficam á$ vezes a grande 
distancia dos quartéis; e como o veteri¬ 
nário não póde ao mesmo tempo estar 
cm ambas as partes, succede que -para 
soccorrer uns cavallos ficam outros ao 
desamparo. Outro tanto succede, quan¬ 
do O veterinário se ausenta do corpo pa¬ 
ra ir remontar novos cavallos, ou quan¬ 
do o regimento se divide em destaca¬ 
mentos. Vê-se por isto que o serviço ve¬ 
terinário Sem substituto ou ajudante, 
como todo o serviço a cargo de um só 
indivíduo, está sujeito a padecer, e que 
effectivamente padece, não só em rasão 
da desharmonia da sua força com a do 
funccionario, mas em rasáo das occor- 
rencias que separam o veterinário. 0 ve¬ 
terinário é a unica praça que não tem, 
que não póde ter substituto. Não se pen¬ 
sa ao menos que elle póde adoecer; e 
que no seu impedimento, a falta dos 
cuidados médicos póde destruir maior 
valor, do que o dinheiro necessário pa¬ 
ra lhe dar um ajudante. 

Em todos os paizes não ba corpo que 


tenha menos de tres veterinários; alguns 
teem quatro e cinco, É verdade que os 
nossos regimentos são de muito menor 
força; mas ainda assim, montando o ser¬ 
viço facultativo na proporção, deveria¬ 
mos dar a cada corpo dois veterinários. 
Ê preciso duplicar o numero dos veteri¬ 
nários; não se perde com isso, ganha-se, 
porque se salvarão mais cavallos. 

É alem d’isso ainda preciso estabele¬ 
cer em cada corpo um ou dois enfermei¬ 
ros, conforme a sua força, mas enfermei¬ 
ros intelligentes, ferradores conhecedo¬ 
res da veterinária ministrante, taes co¬ 
mo habilita o curso de mestre-veteriná¬ 
rio do Instituto Agrícola. 

Estes enfermeiros correspondentes em 
jçrarchia aos antigos alveitares, mas mais 
illustrados, podiam sair da fileira dos 
ferradores do regimento, aos quaes os 
commandantes dessem licença por dois 
annospara virem frequentar aquelle cur¬ 
so ao Instituto Dar-se-lbes-ia a grad uação 
de primeiros sargentos, e o soldo de al-. 
veitar, como recompensa do seu mere¬ 
cimento.» 

J. I. Ferreira Lapa. 


' PARTES AfiRICOLAS DOS DISTRIGTOS 


Guarda 27 de Agosto .—As searas de 
milho, e feijão offerecem p melhor as¬ 
pecto, esperando-se abundancia d’estes 
generos, bem como de batata, se o tempo 
lhe continuar favoravel. 

Evora 30 de Agosto .—As debulhas dos 
cereaes teem dado um resultado pouco 
satisfatório, á excepção do concelho de 
Evora, onde a producção delles foi maior 
do que se esperava. Nas vinhas de al¬ 
guns concelhos manifestou-se o oidium, 
e n’alguns pontos, tem-se elle desenvol¬ 
vido em grande escala; e posto que te¬ 
nha melhorado o aspecto delias, e o dos 
olivaes, desde que o tempo se tornou 
menos áspero, entretanto as respecti¬ 
vas novidades podem considerar-se, me¬ 
nos que mediana. Os pomares teem dado 
bastante frueto, e conservam-se com 
bom aspecto. 

Castello Branco, i de Setembro. — As 
searas de milbo continuam a mostrar 
bom aspecto na sua maior parte, haven¬ 
do por em quanto esperanças de uma 
boa colheita deste genero, bem como 


de feijão; a qual todavia depende de 
um outono estiado. Os olivaes promet- 
tem mui diminuta, ou escassa produc¬ 
ção. As vinhas também promettem muito 
poucb, por que as chuvas do mez de 
Junho, è a moléstia que atacára bastan¬ 
tes videiras destruiram a maior parte 
das uvas. Os pomares a sua producção 
tem sido pouco abundante, porque os 
fruetos também soffreram bastante dam- 
no. Ha esperanças de uma abundante 
colheita de castanha e bolota. 

Faro, 3 de Setembro. — As colheitas de 
cereaes e legumes são em geral dimi¬ 
nutas; apenas o milbo e feijão de rega¬ 
dio produziram regularmente. Os arvo¬ 
redos apresentam uma face pouco lison- 
geira. As oliveiras teem pouco frueto, 
e é de má qualidade. A producção da 
amendôa é abundante, mas as arvores 
desta especie teem perdido a folha per- 
maturamente. O figo é pouco em alguns 
sitios, mas em geral de boa qualidade, 
e eorrendo como váe o tempo da secca 
ha de aproveitar-se todo, e a novidade 


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2» 


ARCHIVO RURAL 


será regular. As rinhas estão em deplo¬ 
rável estado, com algumas excepções, 
em consequência do oidium; a novidade 


deste genero é escassa. 0 estado sanitá¬ 
rio dos gados é satisfatório. 

(Extracto. das Parles Offkiaes.) 


MISCELLANEA. 


Um caso singular da saperfetacão na egoa. 
—Não deixam já de ser muito extraor¬ 
dinários os casos em que a egoa, que é 
normalmente unipara, venha a parir roais 
de uma cria de sua própria especie;— 
mas são-o, porém, muito mais, e deci¬ 
didamente excepcionaes ou verdadeiros 
phenomenos, os casos de superfetação 
em que figuram crias de differentes es¬ 
pécies.—É um caso destes o de que nos dá 
noticia um jornal francez (I. des veteri- 
naires du Midi n.° de fevereiro de 1889). 
- 7 -Uma egoa em cio lançada ao contra¬ 
rio (jumento), accqsou quinze dias de¬ 
pois estar ainda aluada, e foi por este 
facto lançada a um cavallo da estação 


caudelica de Pauraeru. Prenhou a dita 
egoa, parindo no tempo competente um 
poldro e dez minutos depois uma muli- 
nha, ambos perfeitamente conformados 
e bem dispostos. São passados já dois 
mezes, diz 0 noticiador deste facto, que 
0 parto teve logar, os gémeos amamen¬ 
tados pela mãe continuam a desenvol¬ 
ver-se maravilhosamente. 

Este facto prova pois, e é 0 seu maior 
valor physiologico, que uma egoa tendo 
já concebido, é possível neste estado 
conceber outra vez se passados poucos 
dias, mostrando-se ainda Sabida, for de 
novo acavallada. 


- — >^^aaaA/VW\AAa^>- ■ - 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

l.« QUINZENA DE AGOSTO DE 1889 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto.... 

Y. do Gopde... 

Braga. 

Guimarães..... 

Caminha. 

V, do Castello... 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lemego. 

Viam. 

Gnarda_..__ 

Pinhel. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria.. 

Àbrantes...... 

Alcácer do Sal. 
Ltaboa ........ 

Setúbal. 

Evora. 

Etvas. 

Portalegre . 

Béia. 

Mertola. 

Faro.. 

Lagos. 

Tavira. 


CEREAES 


LEGUMES E BATATAS 


ALQUEIRE DO MERCA DO] 

11DIDA 

métrica 

Ut. Sent. 

, MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

RE Dl DA 

Trtn 

Hlk« 

Ceileto [ Ceu4i 

r*uio 

Fm 

Bafjta 

Lit. Ont. 

440 

— 

4*0 

— 

43,98 

Bngançà. 


— 

135 

13,98 

535 

487 

385 

*45 

14,98 

Chaves . 

— 

— 

115 

14.98 

650 

647 

4*7 

307- 

15.68 

Yilla Real. 

897 

— 

140 

15,68 

900 

655 

490 

405 

19,32 

Amarante. 

649 

— 

180 

19,32 

8*3 

51* 

480 

445 

17,45 

Porto. 

662 

380 

255 

17,45 

930 

490 

500 

460 

17,34 

V. do Conde... 

740 

— 

200 

17,34 

875 

475 

400 

530 

16,00 

Braga. 

649 

— 

265 

16,01 

900 

570 

465 

■ — 

19.32 

Guimarães. 

850 

— 

190 

19,32 

960 

480 

500 

_ 

*0,68 

Caminha. 

1 020 

— 

200 

20,68 

765 

4*0 

455 

360 

17,35 

V. do Castello . 

662 

— 

300 

17,35 

560 

460 

360 

300 

13.16 

Aveiro . 

300 

200 

160 

13,16 

54* 

400 

350 

880 

13,10 

Coimbra. 

405 

330 

190 

13,10 

677 

615 

460 

380 

15,60 

Lamcgo. 

820 

— 

152 

13.60 

637 

575 

430 

3*0 

14,80 

\ zeu. 

731 

— 

220 

14,80 

550 

49* 

470 

*90 

14.43 

Guarda. 

962 

— 

180 

14,43 

510 

651 

600 

400 

240 

*13,32 

14.82 

Pinhel. 

_ 


8 

1 13,32 

700 

500 

370 

Cast.--Branco.. 

777 

_ 

140 

14,82 

710 

600 

600 

— 

45,76 

Covil hà. 

880 

— 

130 

14,76 

617 

450 

— 

*45 

13,76 

Leiria. 

437 

_ 

160 

13,76 

600 

470 

485 

380 

14.45 

Àbrantes. 

610 

— 

260 

14,15 

705 

475 

400 

410 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

— • 

— 

14,20 

084 

490 


390 

13,80 

Lisboa. 

795 

420 

270 

13,80 

753 

540 

500 

480 

13,18 

Setúbal. 

— 

,— 

— 

43,18 

730 

480 

480 

390 

13,46 

Evora . ; 

1:083 

650 

160 

13,46 

6*9 

600 

455 

440 

13,24 

Eivas . 

1:000 

600 

155 

13,10 

685 

’ _ 

470 

460 

13,20 

Portalegre . 

825 

— 

165 

13,20 


_ 

_ 

_ 

13,34 

Béja. 

„ — 

— 

. — 

13,34 


— 

— 

— 

16,34 

Mertola . 

_ 

— 

— 

16,34 

1:005 

820 

775 

500 

16,28 

Faro* . 

1:250 

575 

390 

16,28 

840 

480 

— 

440 

13,40 

Lagos . 

766 

600 

260 

13,40 

879 

550 

580 

460 

13,60 

T»tí». 

1:000 

■ — 

330 

1 13,60 


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ARCHJVO wmi 



LÍQUIDOS 



ALM. DO MERCADO 1 

MEDIDA 

MERCADOS 

^-—i 


MÉTRICA 


Vinho 

iieiU 

LU. CenÜlUroí 

Bragança. 

1:920 

5:000 

25,80 

Chaves. 

2:000 

4:450 

25,20 

Villa Real. 

1:920 

5:200 

28,80 

Amarante. 

4:500 

4:725 

24,37 

Porto. 

3:360 

5:050 

25,20 

V. do Conde... 

3:120 

5:150 

26,64 

Braga. 

2:130 

4:850 

23,98 

Guimarães..... 

1:300 

4:775 

24,37 

Caminha. 

1:680 

5:200 

24,00 

V. do Castello. 

2:160 

4:700 

22,92 

Aveiro . 

1:400 

3:600 

17,06 

Coimbra. 

1:673 

3:150 

16,75 

Lamego. 

1:980 

4:400 

24,30 

Vizeu. 

2:330 

4:300 

25,00 

Guarda. 

1:300 

3:480 

22,60 

Pinhel. 

1:000 

3:600 

19,20 

Casi.*-Branco.. 

1:960 

3:700 

25,00 

Covilhã . 

1:500 

4:61)0 

24,00 

Leiria. 

1:000 

3:230 

16,80 

Ahrantes. 

1:600 

3:100 

17,64 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19,68 

Lisboa.. 

1:350 

4016 

16,95 

Setúbal. 

—. 

— 

15,36 

Evora. 

1:200 

2.800 

17,02 

Eivas. 

1:200 

3:100 

17,76 

Portalegre . 

1:620 

3:600 

22,56 

Béja. 

— 

— 

16,68 

Mertola. 

— 

—. 

21,60 

Faro. 

1:620 

2:600 

18,48 

Lagos . 

1:440 

2:600 

17,16 

Tavira. 

1:470 

2:650 

17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES . 

NOS PBINCIPAES MERCADOS DA EUROPA 

2.® QUINZENA DE AGOSTO 
Hr heet. (corrrtponde a 7,14 alf. nedMi de LUkoa) 


Allemanha 

Stettin ....*. 

Dantzig.... . 

Hamburgo». 

Mognncia.... 

Bélgica 

Bruxellas *.. 

Antuérpia.. 

Gand........ 

Lovania.. 

Mons. 

Eslados-llnidos 

Nrw-York. 

«já. 

Sinyrna ..„. 

França 

Paris.... 

Ruão.. 

Nantes.. 

Lyâo. 

Marselha. 

Argel..*.. 

llespanha 

Barcelona., 

Santander.. 

YalJadolid. 

Hollanda 

Amsterdam. 

Inglaterra 

Londres...,. 

Liyerpool. 

Italia 

Novara. 


TRIGO 

4/ lut. 1 P. medio 

Centeio 

Cevada 

Aveia 

3:330 

3:150 

1:845 

1:764 

1:215 

3:330 

3:150 

1:980 

1:890 

1:125 

_ 

3:240 

— 

— 

— 

3:870 

3:195 

1:935 

1:989 

1:530 

_ 

3:486 

2:268 

2:055 

1:614 

~ 

_ 

— 

— 

— 

— 

3:398 

2:160 

2:250 

1:020 



— 

— 

- * 

— 

3:28o 

1:908 

2:457 

1:800 

3:600 

3.420 

2:250 

— 

1:260 

2:286 

2:160 


1:260 

— 

— 


— 

— 

— 

3:168 

2:970 

1710 

1:845 

1:674 

3:330 

2:925 

1:620 

1:980 

1:773 

3:195 

2:970 

1:755 

1:890 

1:530 

3:330 

3:159 

1:944 

1:845 

1:485 

3:600 

3:240 

1:782 

1:57o 

1:530 

3:330 

3:186 

• — 

—-* 

1:395 


4:140 



_ 

— 

3:780 

— 

' — 

— 

— 




— 

3:960 

3:330 

2:250 

2:070 

1:503 

, 3:726 

3:28o 


2:160 

1:800 

, 3:600 

3:312 

— 

—* 

— 

— 

3:330 

—- 

1:872 

— 


MERCADOS 

Casale. 

TM 

í.MtU. 

eo 

3:288 

cvmmo 

Unii 

Portugal 
Lisboa .. 

8:602 

4:982 


2:823 

Porto. 

5:099 

4:715 

2:760 

2:549 

Rússia 

S. Petersburgo.. 

Odessa. 

3:600 

3:600 

2:880 

2:790 

1.-845 

1:305 

948 

Suissa 

Basilea. 

Zurich . 

3:463 

3:330 

3:393 

1:620 



PRAÇA DE LISBOA 


Trigo do reino rijo 

700 780 o alq. ot» 13.80 litro 

» * moile 

620 680 » * 

das ilbas. 

— • r 

* estrangeiro.*.. 

620 680 » * 

Milho do reino. 

300 320 » r 

Cevada. 

330 340 . 

Centeio... 

360370 . 

Azeite. 

3:500 o alm. ou 16,95 litro* 

Vinho tinto. 

140:000 pipa 

» branco. 

140:000 

Vinagro. 

50:000 


Aguardente de 30 graus 
(encascada) . 

pipa 485:000 

a 

490:000 

Amenloa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

__ 

a 

3.200 

Amêndoa em casca conca 

• 

— 

a 

4:600 

» dita mollar. .. 

• 

— 

a 

— 

Arroz nacional . 

• 

1:200 

a 

4:400 

Batatas . 

• 

— 

a 

300 

Carne de vacca (8 arro¬ 
bas). .. 

barril 

,_ 

a 

44:000 

Dita de porqp (6 arrobas) 

• 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo. . 

arratel 

— 

a 

400 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

4:800 

Paios *.•. 

düzia 

— 

& 

4:400 

Presuntos . 

arroba 

- . 

a 

4:800 

Toucinho (forril) . 

» 

— 

a 

3:800 

Cebolias .. V . 

molho* 

130 

a 

440 

Cortiça 1.® qualidade de 
1 pol. para cima . 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.® qualidade de i 
pol. para cima . 

• 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */t ai«5 
1 pol ... 

• 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

• 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo . 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . . 

arroba 

800 

8 

4:000 

Ditos brancos . 

» 

mmiãí 

a 


Laranjas doces. 

cx.® p. 

—* 

a 

3:600 

Sarro de tinho tinto.... 

arroba 

— 

a 

4:000 

• » branco .. 

• 

4:400 

a 

— 

Sal . . 

• 

— 

a 

4:800 


pREçtis dos uranu amM a unoti 
BH 17 DB SETEMBRO 


Carne de vattn.. anatei 100 

Vítella. . ISO 

Carneiro. » 75 

Pão de triga cte I.* qualidade. » 40 

Dito de 2/ dita. * 35 

Dito.... * 30 


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RESUMO MENSAL. 












AKCHIVÔRURAL 


« 8 ; 


R ELATO R10 

do9 trabalhos escolares e ruraes do Instituto Agrícola e Escola Regional de Lisboa, 
referido ao anno lectivo de 1887 a 1858 e lido na sessão solemne 
da abertura das aulas do mesmo estabelecimento 


Senhores : — Solemnisamos hoje fem 
sessão publica a abertura do sexto anno 
escolar deste Instituto. Â ultima reunião 
deste genero foi ainda presidida pelo pri¬ 
meiro Director deste estabelecimento, o 
conselheiro José Maria Grande, que uma 
prematura morte roubou á sciencia e 
aos cuidados paternaes que se compra¬ 
zia em dar a uma instituição que tanto 
affeiçoava. 

Sendo eu escolhido pelo Governo de 
S. M. para o succeder na direcção deste 
Instituto, seu collega na Academia das 
sciencias e na Escóla Polytechnica, res¬ 
peitador do seu nome e seu amigo, não 
posso deiiar de considerar como dever 
meu, nesta solemne occasião, o come¬ 
çar por vos fallar delle, para honrar a 
sua memória, que por tantos tilulos nos 
deve ser cara e é saudosa. 

Aos esforços do Sr. José Maria Grande, 
ao seu amor pelas sciencias, ao seu en- 
thusiasmo pela agricultura, ao immen- 
so desejo, que sempre o animou, de 
melhorar e fazer progredir as condic- 
ções econômicas desta nossa terra, de¬ 
vemos, em grande parte, a creação do 
Instituto agrícola, que elle amou como 
filho seu, e do qual esperava, com justa 
razão, grandes e fecundos resultados 
para os futuros progressos da agricul¬ 
tura em Portugal. 

Ainda quando nenhum outro titulo 
se podesse produzir para o apresentar¬ 
mos á veneração de todos, bastava-nos 
este, que é de imraenso valor. 

: O Sr. José Maria Grande, tendo dado 
aos seus primeiros estudos uma direc¬ 
ção inteiramente estranha ás occupações 
ruraes, sem nunca ter sido agricultor, 
tendo passado a sua juventude e gran¬ 
de parle da edade viril no meio das 
com moções polilicas que asseguraram o 
triumpho á causa da liberdade e prepa¬ 
raram a regeneração economica de Por¬ 
tugal, tarde encetou a carreira do ma¬ 
gistério, mas eneetou-a com coragem e 
devoção, e exerceu-a sempre com prés¬ 
timo e dignidade. 0 estudo, que fez para 


bèm desempenhar o ensino de que es¬ 
tava encarregado na Escóla Polytechnr- 
ca, e para satisfazer ás obrigações de 
representante do povo no Parlamento, 
levou-o necessária e naturalmente a re- 
flectir sobre o deplorável estado da agri¬ 
cultura em Portugal. Concebeu então a 
generosa idéa de a regenerar pela ins- 
trucçào; pugnou valorosa e assiduamen¬ 
te por esta idéa, e não perdendo a pri¬ 
meira occasião que se lhe offereceu para 
a fazer triumphar, conseguiu, pela sua 
influencia e com a nobre coadjuvação 
de amigos zelosos pelo bem publicQ, a 
realisação de um pensamento altamente 
civilisador 

Em 1852 foi creado por lei o ensino 
agricola em Portugal. O Instituto, a que, 
nos honramos de pertencer, foi insti¬ 
tuído com os escassos elementos que 
para tão grande obra se poderam en¬ 
contrar. A boa vontade dos arcbitectos 
suppriu a falta de bons materiaes. Aos 
trabalhos do Sr. José Maria Grande e 
aos do corpo escólar se deve o estado 
actual deste estabelecimento. 

Quem julgar esta escóla despido de 
preoccupações mesquinhas,' quem sou¬ 
ber avaliar as defficuldades da empreza, 

• as vantagens que delia devem provir, 
reconhecerá que muito se tem feito, que. 
pouco mais se podia fazer com tão pou¬ 
cos recursos, mas que também multo 
está ainda para fazer, que facilmente 
se póde alcançar e que em todo o caso 
se deve obter, se o nosso zelo não af- 
frouxar, e que eu não receio, e se o 
Governo nos auxiliar, como todos espe¬ 
ramos. 

As producções humanas não sáem per¬ 
feitas dc um só jacto, e quando as pró¬ 
prias creações de Deus estão subjeitas 
ás leis do progresso e do aperfeiçoa¬ 
mento, não é muito que as obras dos 
homens careçam successivamente de ser 
melhoradas. 

Só a ignorância perteneiosa e a stul- 
ticia daquelles que nunca trabalharam) 
nem fizeram coisa alguma util para os 

9 


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AÊmvomuã. 


outros ou para si, só a parcialidade dos 
que julgam sempre de má fé as obras e 
os sentimentos alheios se atrCvtitib 1 
sentenciar uma causa, cujos docüftteh- 
tos não comprehendeiB, ou ousarão con- 
demnar abertamente uma instituição, 
só por que ella não saiu perfeita da pri¬ 
meiro molde. 

Beiremos pois os juitros errados de 
uns e * tni vontade dofe outras; apro¬ 
veitemos a critica, severa ou benigna, 
doã que sabem e querem, e sobretudo 
sigamos os ditames insuspeitos da eupe- 
riencia e da recta r&rfco, e assim cami¬ 
nharemos seguros ba Vereda do aper¬ 
feiçoamento progressivo porque este é 
o nosso fim e a rahgifto dos nossos prin¬ 
cípios. 


0 desinvoriimènèo da instruoção agri- 
oola é uma das primeiras necessidades 
de um paiz Onde a agricultura é a prin¬ 
cipal industria. 

Libertar a propriedade rural, de modo 
que ella entre nas condkções geraes 
das outras propriedades industriaes, é 
urgente e indispensável, per que a terra 
é o principal instrumento da produc- 
çâo agrícola, é a verdadeira officina dos 
agricultores. 

Organtoar de um modo simples e se¬ 
guro as transações hypothecarias e esta¬ 
belecer o credito que ha de auxiliar Os 
proprietários nos melhoramentos do sólo 
para tornar os lavradores independentes' 
da pressão escandalosa e tyfannica dauzu- 
ra, é também uma -das primeiras neoes-> 
sMades da época para realisar a nossa ': 
regeneração economica. 

Empreheuder o estudo regular da hy* > 
drographia do nosso território; dar lar¬ 
go impulse és obras -e censtrocçôes que: 
teem por fim regular o curso dos rios, 
de modo que as suas aguas, em vez de 
exercerem uma acção destruidora sobre • 
as terras, possam utilisar-se nas irriga¬ 
ções ées campos e para transporte dos 
generes; arborissr os montes e as char- 
iteoss para modificar a aridez do sólo; 
esgdtor os pântanos « as tenras alagadi¬ 
ças, aproprtandtoJas a culturas regula¬ 
res e melhorando as «owdicçoes de sa¬ 
lubridade de tantos districlos boje qna- 
si dtâiftbitaveis, são, indubitavelmente, 
cAm» da mais imperiosa necessidade e 
devem o ocupar tasessaateraente os ho¬ 


mens a quem está confiada a adminis¬ 
tração do estado. 

1 Mas tbdãs estas imperiosas e impreteri- 
vbis-fexigêhcias da agricultura, mas todos 
i esses grandes melhoramentos, nem pó- 
, dem ser devidamente satisfeitos, nem se 
pódem emprehender economica e facil¬ 
mente, nem pódem produzir o seu má¬ 
ximo resultado se «b não acompanhar o 
desenvotvúnehto dh instrucçôo, da boa 
e verdadeira instrucção agriook. 

A agricultura é na verdade muito an¬ 
tiga, porém o ensino da seáencia agrí¬ 
cola é ainda novo na Europa, e apenas 
nascente em Portugal: nio admira por¬ 
tanto que se não hajam fixado ainda a 
respeito deile os idéas dos homens in¬ 
fluentes na administração publica, e qufe 
no meio desta oontinda «scilteçào de idéas 
e de coisas, seja ainda boje necessário 
pensar na reforma do qne está feito e 
pedir a criação do que não existe. 

0 ensino agrícola tem por objecto a 
theoria e a prática da agricultura. Ne¬ 
nhum homem que seja dotado de me¬ 
diano senso oommum ousará na presente 
época sustentar que a ppátioa dos traba¬ 
lhos ruraes é só por si sufficiente para 
dirigir uma tavoira com o fim de obter 
do sólo, qualquer que seja a sua natu¬ 
reza e exposição, a maior soturna de va¬ 
lores e nas melhores condicçõee. Para 
bom avaliar « dirigir os trabalhos ro- 
raes é necessário possuir as theorias da 
agricultura, que, constituindo boje uma 
scienoia, fazem objecto de ensino supe¬ 
rior. 

As theorias da agricultura, diz um 
celebre agronomo e economista, com¬ 
põe-se de regras formuladas em doutri¬ 
nas, e qne se referem a este ramo es¬ 
pecial de conhecimentos, considerado 
em sá mesmo. Estas regras são pouo» 
numerosas e Simples tios systemas agrí¬ 
colas pouoo adiantados, nu» tomam 
grande eitensão e formam um verda¬ 
de»ro corpo de doctnmas, quando ee txm- 
sidtírta a arte ebegada iquelle perioão 
em que se «roreita nas suas combima- 
oões mais numerosas e variadas. Dedu¬ 
zem-se então da observação comparada 
dos factos n’um grande numero de tfir- 
cumstaneias diversas. 

Euiquanto estas regras «e wa© apli¬ 
cara, não eãe mais do que simples theo¬ 
ria, e pódem ser objecto do ensino «rol 
constituindo -este ramo de «ettkeeimen- 


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ARCHIVO RURAL 


toa qoe se denomina theoria da agricul¬ 
tura. 

Está theoria n&o é simplesmente de¬ 
duzida da applicação dos conhecimen¬ 
tos da chimica, da physica, da physio- 
logia e da historia natural ao problema 
da producção agrícola; mas derivaprin- 
eipalmente da observação e comparação 
dos factos agronomicos, qúe, até certo 
ponto, podem ser explicados e previstos 
por aquellas sciencias, que a auxiliam 
sem a absorver. 

É por estas razões que a agronomia 
tem já um lugar distincto entre as scien¬ 
cias de applicação e o seu ensino é o 
principal objecto deste Instituto. 

Mas se por uma especie de abstracção, 
podemos conceber a theoria separada da 
prática, na applicação, que é o fim prin¬ 
cipal de todo o estudo e de todo o en¬ 
sino, não podem ellas viver separadas. 

Emquanto á prática, convém distinguir 
a pratica puramente manual, que se li- 
roitta ao exercício mechanico das ope¬ 
rações ruraes, e a prática intellectual ou 
o habito da applicação das theorias, tal 
como convém aos homens que dirigem 
os trabalhos agrícolas. 

Na pequena cultura o homem que di¬ 
rigo e executa pelas suas próprias mãos 
os trabalhos do campo, deve possuir a 
prática nranual e a intellectual, mas 
esta ultima é então consideravelmente 
restricta. Na média e grande cultura as 
duas especies de prática não se exigem 
reunidas no mesmo indivíduo. 

Tem vogado entretanto a idéa de que 
o ensino theorico de agricultura, neces¬ 
sário á prática intellectual, deve ser mi¬ 
nistrado, ainda que era escalas diversas, 
a todos os que se occupam do trabalho 
da terra. Esta idéa é uma verdadeira 
utopia; pois é tão necessário ensinar as 
theorias da agricultura ao simples .tra¬ 
balhador, como é conveniente fazer ap- 
prender a estratégia ao soldado razo. 

Não se póde dizei* o mesmo relativa¬ 
mente ã prática. Assim como nos exér¬ 
citos ha -diflerenles hyerarchias que re¬ 
querem differentes dózes de instrucção, 
também nos trabalhos agrícolas care¬ 
cem -ée habilitações diversas os que diri¬ 
gem em differentes escalas e os que 
executam. 

Para proporcionar estes diversos graus 
de instrucção estabeleceu a lei de ifi de 
Dezembro de 1882 tree ordens de escó* 


287: 

las: as quintas de ensino para os operá¬ 
rios ; as escólas regionaes para feitores 
ruraet ; e o instituto para fornecer uma 
instrucção bastante desenvolvida e ver¬ 
dadeiramente seientifica aos que dese¬ 
jassem abraçar a nobre carreira agronô¬ 
mica e contribuir pelos seus trabalhos 
para o progresso da agricultura, diri¬ 
gindo-se pelos novos caminhos que a 
sciencia tem aberto e desbravado nestes 
últimos tempos. 

Como a sciencia tem introduzido no¬ 
vos instrumentos de trabalho, maehinas 
aperfeiçoadas e manipulações novas, é 
indispensável habituar os operários ao 
exercido e trato destes novos instru¬ 
mentos e methodos, que a experieecia 
váe mostrando tão profícuos; é neces¬ 
sário ter soldados exerritados no ma¬ 
nejo das novas armas. Para este fim se 
destinavam as quintas de ensino. Algu¬ 
mas destas se abriram, mas pouco tempo 
funccionaram. Quaesquor que fossem as 
razões que levaram o Governo a retirar 
o subsidio destinado pela lei para aquel- 
les estabelecimentos, o que não se pód© 
demonstrar é a sua inutilidade. Â ins¬ 
trucção da prática manual dos operários 
adequada ás novas exigências da agri¬ 
cultura é a primeira que deve espalhar- 
se por todo o paiz, e sem ella será dif- 
flcil que os methodos racionaes dos sys- 
temas aperfeiçoados da cultura possam 
vulgarisar-se como convem em todos 
os campos, bestas estáções do ensino 
prático poderíam achar occupação e 
emprego os alumnos deste Instituto, 
depois de haverem completado a sua 
educação n’uma boa e bem dirigida 
granja modelo. 

As escolas regionaes ainda não funccio¬ 
naram, mas a utilidade destas, consi¬ 
derando-as simplesmente como escolas 
theoricas, póde talvez pôr-se em duvida. 
A única vantagem dos cursos oraes, que 
n’ella se podiam fazer, seria a de inspi¬ 
rar á juventude o gosto das occupações 
ruraes. Para que taes estabelecimentos 
produzissem a roaxima utilidade, seria 
necessário que alli as theorias da agri- 
cultulura fossem ensinadas no seio de 
granjas modelos funccionando em con¬ 
dições regulares de progresso; seria ne¬ 
cessário convertel-as em verdadeiros ins¬ 
titutos agrícolas. 

A maior difficuldade, para que um 
tal pensamento se realise, está, alem da 


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ARCHIVO RURAL 


HAA 
220 

escacez dos meios, na falta de um pes¬ 
soal ensinante devidamente habilitado. 
Esta diffiouldade deve cessar quando o 
instituto houver produzido alumnos ins¬ 
truídos na theoria e na pratica para bem 
desempenharem os logares de profes¬ 
sores e de directores de trabalhos ru- 
raes. 

Até hoje em Portugal o unico ensino 
agrícola é fornecido pelo nosso instituto, 
e este mesmo está ainda bem longe de 
ser completo apesar dos bons desejos de 
que todos os professores se acham ani¬ 
mados. 

A reunião da escola veterinária ao ins¬ 
tituto propriamente agrícola deu-lhe no¬ 
va força, completou o quadro das disci¬ 
plinas indispensáveis ao ensino da agri- 
eultura, e foi uma das mais acertadas 
medidas tomadas pelo governo e na qual 
ainda teve tão grande parte o meu an¬ 
tecessor. Apesar deste importante me¬ 
lhoramento o Concelho reconheceu que 
era ainda necessário introduzir novas 
modificações na organisação dos cursos 
e já este anno escolar dirigimos ao go¬ 
verno uma consulta para este fim a qual 
esperamos será altendida, pois que o il- 
lustre ministro das obras publicas pedio 
ao corpo legislativo auctorisação para re¬ 
formar o ensino agrícola. 

As modificações propostas no projecto, 
a que me refiro, sendo levadas á execu¬ 
ção, o zello incansável dos professores, 
e o seu amor pela sciencia devem aper¬ 
feiçoar successivamente o ensino theo- 
rico, desenvolvendo-o em todas as suas 
partes e imprimindo-lhe ao mesmo tem¬ 
po uma direcção essencialmente pratica. 

Mas isto só por si, por mais completo 
que seja, não é ainda sufiiciente. 0 en¬ 
sino oral jjos diversos cursos deste esta¬ 
belecimento póde ser muito perfeito, al¬ 
gumas importantes demonstrações, mui¬ 
tas experíencias, puramente scientificas, 
podem èffectuar-se no pequeno campo 
que nos offerece a quinta experimental 
da Bemposta, a instrucção theorica dos 
alumnos pode consideravelmente alar¬ 
gar-se pela leitura de bons livços e pela 
meditãção reflectida, mas a verdadeira 
applicação das doutrinas, mas o verda¬ 
deiro gosto e habito das cousas ruraes, 
mas a sciencia pratica, positiva e segura 
da industria agrícola não se alcança e 
fortalece senão á vista dos trabalhos ex¬ 
tensos de uma exploração normal sa¬ 


biamente dirigida e feita em condiçOes 
de verdadeiro progresso industrial. 

Só alli é que se póde verificar a exacti- 
dão dos preceitos da sciencia; só alli é 
que se observam os resultados das ope¬ 
rações mechanicas que a theoria recom- 
menda, a influencia do clima, a da com¬ 
posição do solo, a do emprego dos di¬ 
versos adubos e correctivos, e finalmente 
todas as condições que podem concorrer 
para que o agricultor possa obter da 
terra e do seu trabalho o máximo e me¬ 
lhor proveito. É também e unicamente 
nestes estabelecimentos que, sobre uma 
contabilidade bem ordenada, se podem 
estudar as condiçOes econômicas que re¬ 
gem as operações puramente industríaes 
de uma lavoura. 

Sem uma boa quinta modelo todo o 
ensino theorico é quasi inútil. 0 instituto, 
as escolas regionaes, os cursos oraes, to¬ 
dos estes aparatos scientificos não tendo 
immediatamente adiante de si um largo 
campo de applicação bem dirijido são 
quasi um desperdício. 

Uma escola agrícola sem uma quinta 
onde os seus alumnos vão, depois de ha¬ 
ver completado os seus estudos theoricos, 
adquirir a pratica intellectual e fortale¬ 
cer a sciencia pela applicação das dou¬ 
trinas, seria como uma faculdade de me¬ 
dicina sem hospitaes para o exercício da 
clinica, seria como uma escola de enge¬ 
nharia sem obras publicas em que os 
engenheiros se habituassem a dirigir e 
regular as construcções, seria como um 
curso de chimica sem laboratorio em 
que a manifestação dos processos se tor¬ 
nasse uma realidade, seria finalmente 
como o estudo da musica sem vozes nem 
instrumentos para applicar as leis da 
harmonia, isto é uma abstracção, um 
contrasenso, uma grande inutilidade. 

0 # conselho tem instado repetidas ve¬ 
zes pela creação deste importante esta¬ 
belecimento, e continuará a instar por 
elle até que o governo faça esta conces¬ 
são á agricultura do paiz ou mande fe¬ 
char as portas deste instituto. Não póde 
haver meio termo razoavel entre estes 
dois extremos. 

0 paiz está ancioso por ver realisado 
o ensino practico da agricultura progres¬ 
siva. .Todos nós temos presenceado o in¬ 
teresse com que os lavradores aceitam 
já os conselhos da sciencia, e começam 
a prover-se dos novos instrumentos e 


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AROnVO RURAL 


machinas agrícolas, de cuja introducção 
este instituto tem sido o apostolo*. As van¬ 
tagens colhidas neste ponto podem já 
reputar-se consideráveis principalmente 
na agricultura do Riba-Tejo. 

É necessário não retrogradar nem es¬ 
tacionar, porque no caminho do pro¬ 
gresso os que páram ou retrocedem mor¬ 
rem para a civilisação. 

O ensino da medicina veterinária nesta 
nossa escola carece também ainda de 
alargar o campo da sua practica; mas, 
para o alcançar, as difficuldades estão 
quasi vencidas. A construcção das en¬ 
fermarias está quasi terminada e dentro 
em pouco tempo, depois de nos serem 
fornecidos os meios indispensáveis para 
adquirir os instrumentos e utensílios 
propríos para a clinica dos animaes, po¬ 
deremos n’ellas receber e tratar muitos 
doentes e fornecer aos alumnos exem¬ 
plares de uma practica regular. Esta sec¬ 
ção dò instituto ainda reclama a cons¬ 
trucção dos amphitheatros anatomico e 
cirúrgico de algumas oBicinas mais, e 
de grande numero de exemplares para 
constituir regularmente as suas collec- 
ções; todas estas acquisições se poderão 
fazer com o tempo e sem grande sacri¬ 
fício de meios. Então poderá fornecer-se 
neste ramo a instrucção completa. 

A alfaia agrícola do instituto, as col- 
lecções dos seus gabinetes de modelos 
de machinas e instrumentos agrarios, de 
instrumentos de engenharia rural, e de 
physica, o laboratorio de chimica e a 
bibliotheca não poderam no anno findo 
receber notável augmenlo; entretanto 
conservam-se em satisfatório estado de 
arranjo e boa disposição que testemunha 
o cuidado incessante dos professores que 
dirigem aquelles estabelecimentos, e 
muito soccorrem a instrucção dos alura- 
nos; mas é indispensável não perder de 
vista o seu continuo incremento. 

Na quinta experimental da Bemposta 
as culturas foram bem dirigidas e del¬ 
ias se colheram resultados que se po¬ 
dem considerar prosperos em relação 
aos que obtiveram os outros lavradores 
nesta região e por todo o reino, por ef- 
feito da extraordinária seca que affligiu 
todos os cultivadores. 

Os viveiros de arvores fructiferas e sil¬ 
vestres foram consideravelmente au- 
gmentados e acham-se presentemente 
em excellente disposição pelos cuidados 


229 

e zello intelligente do director chefe de 
trabalhos. 

Estabeleceu-se este anno também na 
mesma quinta um exemplar de rotação 
sexannual, apesar da exiguidade do cam¬ 
po, e esperamos que os seus bons resul¬ 
tados não desmintam os princípios que 
determinaram a sua escolha. 

A contabilidade rural, que foi entre¬ 
gue ao cuidado do novo sub-chefe de 
trabalhos, recentemente nomeado pelo 
governo, e escolhido dentre os mais 
distinctos alumnos deste Instituto, mos¬ 
trará no proximo anno a conta exacta 
das culturas e operações ruraes que na 
quinta experimental tiverem logar. 

As maquinas de ceifar e debulhar 
funccionaram este anno perfeitamente, 
e muitos lavradores e pessoas curiosas 
pelas coisas da agricultura' testemunha¬ 
ram, com manifesta satisfação, o traba¬ 
lho regular, expedito e economico da- 
quellas maquinas, levando a profunda 
convicção das suas grandes vantagens, 
convertendo-se, por este modo, ema pos- 
tolos destes importantes melhoramen¬ 
tos. 

É de toda a justiça que se diga, que 
da quinta experimental da Bemposta se 
teem já colhido excellentes resultados 
para a propagação dos bons raethodos 
agrícolas, apesar das condicções pouco 
vantajosas do local, e sobre tudo da es- 
cacez dos meios applicados aos seus me¬ 
lhoramentos. 

Faltam alli estabelecimentos e obras 
indispensáveis para o serviço e para o 
ensino. Carece aquella quinta, entre ou¬ 
tras cousas; de um estábulo modelo, 
construído segundo os melhores precei¬ 
tos da sciencia e boa pratica; de casas 
para abrigar e guardar a alfaia rústica, 
e acondicionar as palhas, forragens e 
outros generos; de oflicinas de leitaria, 
destillação, fabricação do vinho e do 
azeite, tudo construído segundo os me¬ 
lhores preceitos, não só para servirem 
de demonstração aos alumnos, mas ain¬ 
da para fazer propagar entre as pessoas 
curiosas ou da profissão, que visitam o 
Instituto, o gosto e a convicção dos me¬ 
lhoramentos nestes ramos da industria 
agrícola. 

Uma nova e importante aquisição pará 
este instituto foi a que o governo lhe 
acaba de proporcionar, eiitregando-lhe 
a administração do Campo Grande, que 


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*30 


ARCHBÍO RURAL 


até agora se achava a cargo da Camara 
Municipal de Lisboa. Uma comroissão 
nomeada pelo conselho oceupa-$e inces¬ 
santemente de estudar a applicaçôo mais 
conveniente que se deve dar áquelle ter¬ 
reno no duplo intuito de lhe conservar 
o caracter de passeio publico, utilisan- 
do-o ao mesmo tempo para inslrucção 
dos alumnos e progresso da sciencia. 


Depois de haver discorrido, talvez ex¬ 
tensamente sobre as necessidades do 
ensino agrícola e sobre o estado dos nos¬ 
sos estabelecimentos, devo dar conta re¬ 
sumida do movimento puramenle esco¬ 
lar do anno lectivo anterior. 

0 anno lectivo de 1857 a 1858 come¬ 
çou infelizmente debaixo da triste in¬ 
fluencia de uma calamitosa epidemia, 
que tendo principio no fim do estio de 
1857 se prolongou até aos últimos dias 
do primeiro mez deste anno. 

As aulas só nos fins dé Novembro se 
abriram, e ainda quando aquelleflagel- 
lo trazia todos os ânimos contristados. 
Besultou d’ahi que em todos os cursos 
houve um numero muito menor de li¬ 
ções do que nos annos normaes. 

Matricularam-se no Instituto 41 alum¬ 
nos, destes, seis completaram o corso de 
agronomos e teem de fazer ainda os 
actos grandes, e um terminou o curso 
de medicina veterinária. 

O numero das matrículas nas diversas 
cadeiras, comprehendendo separad amen¬ 
te as diversas partes em que algumas 
delias se dividem, no curso de desenho 
e no dos trabalhos práticos subiu a *15. 
O numero das approvações foi de 117. 
O das reprovações de 27, e alem disto 
deixaram de fazer-se 75 exames. ’ 

No collegio permaneceram durante o 
presente anno dez alumnos prestaciona- 
dos pelo estado, quinze pela Casa Pia de 
Belem, e dois pensionistas particulares. 

Dos prestacionados pelo estado, um 
retirou-se antes do fim do anno. 

Dos pertencentes á Casa Pia, falleceu 
um, passou outro para o Instituto In¬ 
dustrial, e dois foram expulsos. 

Não discutirei presentemente as van¬ 
tagens e os inconvenientes do internado 
no collegio tal como actualmente se achá 
regulado; mas o que não devo occultar 
é que muito convem introduzir neste 


estabelecimento reformas essenciais para 
se. alcançarem resultados mais positivos 
e proveitosos do que aquelles que até 
agora se tem colhido. 

0 pessoal ensinante soffreu pela de¬ 
missão do sr. Bocage a perda de um ex- 
cellente collega e de um professor de 
grande e incontestado merecimento; 
todos nós sentimos que a sua saude lhe 
não permittisse continuar a illustrar este 
instituto. 0 sr. dr. Gomes passou a oc- 
cupar a cadeira vaga pela demissão do 
sr. Bocage. 

0 projecto de reforma, para que o il- 
lustre ministro das obras publicas pe¬ 
diu auctorisação ao corpo . legislativo, 
fez demorar ainda os concursos para o 
provimento dos logares vagos de substi¬ 
tutos. Devemos esperar que, logo que 
esta reforma se haja effectuado, e que 
os exames de concurso possam ter lo- 
gar, o pessoal ensinante se reforçará 
com mais professores dignos deste nome 
e dispostos a cumprir a difficil e hon- 
.rosa missão do ensino publico. 

Ao terminar este relatorio sinto viva- 
mente, com todo o conselho escolar, 
não ter que destribuir alguns prêmios 
aos alumnos que no presente anno fre¬ 
quentaram os cursos deste Instituto. 
Este facto, ainda que lamentável, não é 
todavia desanimador, porque o anno le¬ 
ctivo que acaba de terminar, sendo anor¬ 
mal, pelas circumstancias extraordiná¬ 
rias que presidiram ao seu começo, não 
oflereceu nem a quietação de espirito, 
nem o tempo necessário para um apro¬ 
veitamento regular dos estudos. 

O estimulo e justa emulação que pro¬ 
duzem entre os alumnos das escolas as 
distineções honoríficas são na realidade 
um meio de excitamento para o estudo 
e para o progresso, porem mais do que 
ellas vale ainda a convicção da utilida¬ 
de positiva e real que resulta de uma 
inslrucção solida, vasta e segura n’uma 
sciencia tão ulil como é a agricultura. 

Todos os espíritos sizudos' e illustra- 
dos voltam hoje a sua attenção para os 
progressos da agricultura e de nenhum 
dos diflerenles ramos do trabalho hu¬ 
mano se podem com mais segurança e 
certeza colher fruetos tão proveitosos e 
fecundos como da cultura racional da 
terra. 

0 futuro do nosso paiz, a prosperida¬ 
de dos seus habitantes, a . grandeza e 


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ÀRCHIVO MIRAL 


m 


gloria do seu nono estão ia tu a amea te 
ligados aos progressos da tua agricultu¬ 
ra» e estes progressos dependera em 
grande parte da instrueção e educação 
dos futuros lavradores que devera sahir 
das nossas escolas inslruidos naa tbeo- 


rias, dextros nas praticas e cheios de 
fé e entbusiasmo pela sua profissão, sem 
o que nenhum progresso é possível. 

Lisboa, 4 de Outubro de 1888. 

0 Director Geral do Instituto Agrí¬ 
cola—J. M. U’0UVBUU Pm&MTKb. 


ESTUDOS PECUÁRIOS' 


SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 


Baça. t arcam barrasu 


CAPITULO III 

Po antoootÍQ de Botou em fuocção 
dc criação 

II 

VACCA9 DE BARROSO 

£ era facto de reprodueçio que nós 
agora aqui considerámos as vaçcas de 
Barroso, pois no qne toca á sua descri» 
pçio, & maneira como se alimentara, ae 
trabalho que preetam, destas cousas no» 
tioia suflkiente dêmos já nee artigos 
antecedentes. 

I.» Quantidade , valer e distribuição das 
vaceas .—Existem em Barroso, numero 
redondo 12,000 vaceas, cujo valor se 
póde estimar, numero redondo também,. 
em 400:000^000 róis; pqis o máximo 
preço de uma raoca, é, de ha tampo a 
esta parte 4B#0Q0 réis, o minimo 18#000 
réis, e o médio 330600 réia. 

Para a tão pequena e limitada área 
que constituo a região de Barroso, é 
esta quantidade de vaeoas uma quanti¬ 
dade admiravei, extraordinária até, com¬ 
parando* oom a existepcia de aimilhante 
amentio em egual área, não direi de 
outros paraea, roaa do noaso aos pontos 
mesmo mais ajustados o coifaentaneos 
a esta eapecie de ganadaria. E o capital 
que representa, por valiosiaãmo se deve 
cooaiderar, em terraa tão ingratas, que 
mal consentem outra produoção, e que 
fundem assim uma riqueza, que muitas 
terras em melhores eircumslancias que 
havemoa no pais, não a produzem tão 
vatioM. 

Barroso é, por tanto, altamente ar- 
mentoso, e ret&tivamente rico tão só» 


mente por este facto. E todavia aa rto 
eadas d*ahu salvo a6 de um que outro 
criador, reduzem-se pelo geral a armen- 
tinbos ou pequenos rebanhos. 

Com effeito, se precorrerdes como nós 
precorrémos em vários sentidos as ser¬ 
ranias de Barroso, e attentardee como 
nos attentámçs no numero de vaceas 
que possue cada um dos criadores bar- 
rosãos, observareis: que mui poucos 
são os que teem vaooadas da mais ds 
doze ou vinte oabeças, constando o maior 
numero dos que só possuem duas a qua¬ 
tro, por que também mal possuem, quan¬ 
do possuem, alguns liroitadiasltuos. la» 
raeiros ou pastos prqprios, e por isso só 
podem sustentar e manter armen Linhos 
apenas, e ainda asmm á custa, em gran» 
de parte, das terras pastoraes baldias, 
mais do que contingentes e fallivem 
no sau bamburral. Alguna destes mea» 
mos armentinhos existem por soclo, 
dade, senda a praxe então, ou asso» 
ciarem-se dois lavradores na compra de 
vaeoas para seq serviço e rendimento 
oommuro, ou associarem-se pessçw qoq 
não áão lavradores, mas homens abo» 
nados de dinheiro, a um ou mais lavra-, 
dores para quem compraqv vaceas que 
estes sustentam e tiram delias os sppvi» 
çoe que podem prestar, indo aquelles a 
meio tão sómente no interesse resultan¬ 
te da venda das crias, É uma especie de 
contracto de meação, similhante ao quç 
os franceses ehamam akspetel L 

Assim, tão dividida ou por quasi todos 
distribuída e repartida a propriedade ar- 
mentosa de Barroso, é uma necessidade 
e ao mesmo tempa uma exçellento prá¬ 
tica, para a segurança, facilidade, eco- 

i Continuado da pag. Uft. 


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ARCHIYO RüRAÍ, 


332 

nomia e bom successo do seu grángeio, 
a reunião destas pequenas propriedades 
na propriedade commum das vintenas, 
afim de se operar a cobrição das vaccas 
de todos pelos toiros vinteneiros, e por 
esta forma dispensar-se que-cada peque¬ 
no criador tenha um toiro proprio para 
duas ou quatro vaccas que possua, o 
que seria, senão impossivel, muito dis¬ 
pendioso e sobre modo oneroso para 
tão pequenas posses. 

2.° Cobrição das vaccas .—Começam a 
loürar-se as vaccas, isto é, a leval-as ao 
toiro para serem cobertas, ainda em no¬ 
vilhas, da idade de dois a tres annos. 
Não é, como se vê uma cobrição pre¬ 
matura, antes pecca pelo opposto, o ser 
tardia de mais. —O barrosão neste ponto, 
quasi segue a prática que o 'poeta man- 
tuano aconselhava, 1 a qual se não é de 
certo a melhor nem a que hoje recom- 
mendam os zootechnistas de mór fama, 
é talvez a mais consoante ás condicções 
actuaes de Barroso, em que, nem sem¬ 
pre ha liberalidade ou fartura de ali¬ 
mentação prestada: ás crias, para lhes 
conseguir um precdce desenvolvimento 
e constituil-as aptas e fortes para rece¬ 
ber o toiro. 

As gravidações muito prematuras, 
são, é bem verdade, causa de esfal- 
famento e enfraquecimento para as 
novilhas e de degeneração para a raça, 
diz Magne; mas também mal avisados 
andam, observa o mesmo auctor, os 
que, afim de obviar a estes inconve¬ 
nientes, esperam que as ditas novilhas 
attinjam trinta mezes ou tres annos para 
serem cobertas; pois se ellas estão beta 
robustas, se andam bem comidas ou 
alimentadas, de modo qt^e, sem embar¬ 
go da prenhez e lactação, continuem a 
crescer, não ha a receiar então aqüelles 
inconvenientes, antes é boa prática e 
de bastante proveito o fazel-as cobrir 
dos quinze aos desoitos mezes; proveito, 
resultante das crias, que pêde compen¬ 
sar fargamente alguma mas insignifi¬ 
cante depreciação que se lhes nota; em 
quanto que, em taes casos, fazendo-as 
cobrir aos tres annos e mesmo aos dois, 
teem de sustentar-se um anno sem com- 

, > • Finda antes de annos dez, começa aos quatro 

« A idade para o coito apropriada, 

• Nem antes , nem depois habil contemplo 

• Avaccapara mãe,..., . 

(Georgicas de Vergilio, trad. de Freire de Carvalho,) 


pensação alguma, perdido alguns cios, 
que não sendo satisfeitos dispOe as no¬ 
vilhas á engorda, altenua-lhes por isso 
a fecundidade que chega a intestar, não 
raro, com uma perfeita e completa es¬ 
terilidade. 

Portanto, os lavradores barrosãos, se 
mandassem cobrir as suas novilhas um 
pouco mais cêdo do que'é costume," ia- 
lhes melhor aos seus interesses: mas 
para isso é necessário pensa!-as com 
menos parcimônia, dar ás tenras gravi¬ 
das mais farta alimentação que ora 
usam. 

A partir do primeiro parto em diante, 
são cobertas as vaccas ou todos os annos, 
o que é a regra, ou um anno sim ou¬ 
tro não, o que é a excepçâo. 

É a regra a cobrição annual, por que 
as vaccas em Barroso, teem-se e man- 
teem-se principalmenle para os fins da 
criação, para fabrica de vitellas e vitel- 
los; e anno que de vazio ou devoluto 
uma vacca fique, anno perdido é e de 
pouco interesse, porque come e dispen- 
de, e pouco ou nada rende, que. nem 
sempre é valor bastante, que pague o 
seu sustento, o escassol eite que produz, 
se então o produz, e mesmo o trabalho 
que presta. A gravidação annual das 
vaccas sobre se ajustar melhor aos inte¬ 
resses dos criadores serranos desta or¬ 
dem, é de mais até, no dizer de bons 
zoolechnicos, favoravel á saude delias, 
mòrmente se touradas são aos dois ou 
tres mezes depois do parto, como é prá¬ 
tica em Barroso para as boas vaecas, 
sèndo a regra mais geral tourarem-se 
quando se apartam das crias, isto é aos 
quatro ou cinco mezes. 

Não são cobertas um anno sim outro 
não, senão as vaccas que andam mal 
comidas, puxadas do trabalho, astrosas 
e fracas emfim, que mal podem viver 
para si quanto mais para as crias que 
tenham de gerar e amamentar; são em 
menor nufnero, é bem verdade, mas in¬ 
felizmente ainda apparecem, sobretudo 
nas partes de Barroso de mais ingrato 
e ruim pastío, onde se colhem poucos 
c maus fônos, e principalmente quando 
apertam aqui rijas invernias; porque 
em tal caso, vaccas que por esta época 
devessem andar sahidas, ou não o an¬ 
dam, ou se o andam não dá fiança se¬ 
gura o seu estado astrôso ao bom suc- 
cesso da çobrição, e desta se desiste en- 


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ARCHIVO RURAL 


233 


tão, e ficam assim um anno de vazio. 

Não ha em Barroso época do anno de¬ 
terminada na qual as vaccas sejam le¬ 
vadas ao toiro, a não ser nas vezeiras 
da serra em que as touriandas andam 
com clle desde Maio aos íins de Setem¬ 
bro. A prática geral é irem as vaccas a 
tourar á medida que vão aluando, e 
quasi sempre aos quatro ou cinco me- 
zes depois de paridas. Comtudo, a grande 
força das cobriçóes corresponde ao prin¬ 
cipio do estio, não só por que a maior 
parte das vaccas andam já desafíibadas, 
apartadas das crias ou proximo a sél-o, 
senão também por que cobertas por esta 
época deitam a parir para a primavera, 
tempo mais favoravel e ajustado, pela 
temperatura e pela abundnncia dos pas¬ 
tos, ao bom successo das criações. 

São touradas as vaccas á mão ou em 
liberdade nas pastagens, o primeiro pro¬ 
cesso é empregado em maior escala do 
que o segundo, e levam-nas á toiiração 
tantas vezes quantas ellas se mostrem 
sahidas; mas mal se julga e com razão 
das vaccas que não pegam á primeira ou 
quando muito á terceira lua, e que, ten¬ 
do levado repetidos saltos, accusam ape¬ 
sar disso frequentes cios ou ardores va- 
ginaes, que se não calmam; pendem 
neste caso para ser toiras ou maninhas, 
e fica de sobre aviso o criador para as 
passar de mão na primeira occasião que 
se lhe depara; ellas mudam de destino 
e o magarefe cédo as espera. Mas valêra, 
talvez, antes de as levar a este extremo, 
ensaiar a extirpação do clitóris, ou a ex- 
cisão das prêgas vaginaes, pois factos se 
téem apontado em- França e na Allema- 


nha, de vaccas e até egoas, refractarias 
que eram á concepção, conceberem de 
prompto com tal operação. E sem se 
saber como e donde isto veio, é certo, 
segundo alguém nos asseverou, que os 
nossos vaqueiros saloios de ha muito 
tempo praticam tal operação nas suas 
vaccas, ede ordinário com born resultado; 
resultado que se tem pertendido explicar 
só pelo simples effeito da sangria local, que 
produz a operação, calmando o excessi¬ 
vo orgásmo e excitação vaginal, cujo ef¬ 
feito seria mais efficaz que o da sangria 
geral, recommendada lambem para si- 
milhantes casos, mas que está muitas 
vezes contra-indicada pelo estado geral 
do individuo, sempre que a este mais 
falte do que sobre sangue. — Um outro 
meio ultimamente proposto e emprega¬ 
do, por Jamet, 1 com preferencia ás san¬ 
grias locaes e geraes, para esfriar o ar¬ 
dor e excitação venérea que embarga a 
concepção das vaccas e reina ás vezes 
com o caracter epi zoo tico—é o mp de 
bebidas camphoradas, compostas de 6 a 10 
grammas de camphora em pó n’um li¬ 
tro de agua; dando ás vaccas esta be* 
bida, vinte minutos antes de as levar 
ao toiro. 

Aconselhámos aos nossos amigos de 
Barroso o ensaio de todos estes meios, 
e procedam depois, em abono ou desfa¬ 
vor delles, conforme os resultados que ob¬ 
tiverem. Pou'co se perde n’um ensaio, c 
muito se póde ganhar com elle. 

(Continua) S. B. LlMA. 

1 Agriculteur Praticien, n.* de tO dc Agostu de 
de 1859, pag. 402. 


CLINICA VETERINÁRIA' 


Especie ovina. —Uma infinidade de fac¬ 
tos práticos attestam que a indigestão 
gazosa simples do rumen nos pequenos 
didactylos, é devida quasi sempre ao mau 
avezamento em que está o nosso pastor 
de os levar ao pasto antes da desappa- 
rição do orvalho, ou da geada. É fre¬ 
quente na primavera e no outono. 

O carneiro tympanisado exhibe os mes¬ 
mos caracteres symplomaticos que o boi 
em condição idêntica. 

O tratamento curativo é o mesmo que 


foi indicado nos n. M i e 3, do 2.° vol. 
do Archivo, áparte a differença na quan¬ 
tidade dos medicamentos cujas dózes 
devem regular proximamente por ura 
terço das dózes para os grandes bisul- 
cos. 

O enlrefolho também affecta a réz la¬ 
nígera. Reclama os mesmos meios the- 
rapeuticos que o combatem no gado 
vaccuni. 

t Continuado da pag. 129. 


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234 


AROBVOMttAl. 


0 anho que m&raa com sofreguidão é 
muitas vezes acommettido de uro&phleg- 
ruasia do tubo digestivo a que se dá o 
nome de indigestão leitosa em consequên¬ 
cia de reconhecer por causa, a coagula¬ 
ção no quarto estomago de uma grande 
quantidade de leite, que dividido em 
grumos ou coalhos muito duros náo 
póde passar para o intestino delgado. 

0 doente não procura a teta, recusa 
beber, boceja ampla e vagarosamente, 
faz vãos esforços para vomitar, tem o 
ventre preso, ou solto, e metéorisado, 
experimenta de vez em quando cólicas 
ligeiras, etc. Este estado engravesce pou¬ 
co a pouco, e o anho succumbe ao cabo 
de quatro dias. 

O maná em solução no leite e unido 
á agua simples, que deve ser adminis¬ 
trado por pequenas dózes repetidas, e 
os cristeis de agua de malvas, azeite e 
sal, produzem bons resultados. 

A infusão pouco concentrada de fel 
da terra, asssociada a uma pequena por¬ 
ção de mel e a duas oitavas de sulphato 
de soda, póde substituir aquella bebe- 
ragem. 

A indigestão leitosa assalta do mesmo 
modo os vitellinhos. 

A má qualidade do leite, a introduc- 
ção no quarto ventrículo de uma exces¬ 
siva quantidade deste liquido, ou o be¬ 
ber o animal muita agua logo depois 
de mamar, são os seus elementos etio- 
logicos ordinários. 

Em geral é acompanhada, como no 
anho, de tensão dos flancos, de repeti¬ 
dos abrimentos de bocca, de dór de có¬ 
lica, de fluxo diarrhico, etc. 

Na therapeutica convém ter-se presente 
quanto acima fica dito para o anho em 
igual caso. 

A magnésia calcinada, e o cremor tar- 
taro solúvel podem ser succedaneos do 
maná, e do sulphato de soda. 

Muitos dos nossos vaqueiros empregam 
para fazer parar a soltura do ventre ovos 
frescos. 

No meio-dia da França, e na Catalu¬ 
nha reina frequentes vezes no estado 
enzootico uma doença promptamenle 
mortal, especie de indigestão tympanica , 
privativa do gado lanar. 

Declara-se de preferencia nos rebanhos 
que relvam perto ao mar, independen¬ 
temente de raça, sexo e idade. É muito 
mortífera na primavera e no outono, no¬ 


tavelmente por occassião de grtndes cho¬ 
vas ou de abundantes orvalho». 

Os hesp&nboes dão-lhe a denomina¬ 
ção de faléra y palavra catalã que signi¬ 
fica promplidão, actividade. 

Os animaes cáem de súbito acommeUi- 
dos de estupor, e pouco tempo depois 
os olhos e a cabeça são abalados por 
violentas convulsões; em seguida o ab¬ 
dômen aventa rapidamente, o que torna 
a respiração em extremo penosa, e a 
morte sobrevém no fim de uma, de duas 
ou de tres horas, continuando todavia 
a augmentar o meteorismo, que é cau¬ 
sado exclusivamenle pelo gaz hydroge- 
neo proto carbonado. 

A carne não experimenta a mais pe¬ 
quena alteração, e por iaso é permiitído 
o seu consumo. 

A puncção da pança, e o uso de algu¬ 
mas poções estimulantes constituem to¬ 
do o tratamento. 

Acaso terá sido observada esta affec- 
ção no gado ovelhum, ao longo do li¬ 
toral do sul do reino? 

Especie caprina —A cabra, repetimos, é 
subjeita igualmente á meteorisação , mas 
mais raras vezes em razão talvez da maior 
energia vital do seu apparelho digestivo. 

As femeas leiteiras desta especie que 
passam a raór parte do anno recolhi¬ 
das no cabril, e que são alimentadas com 
a alfarroba é que sobre tudo apresentam 
a tympanite. 

A obslrttcção do fuUutso também appa- 
rece no gado cabrum. 

Pelo que toca aos meios de cura des¬ 
tas duas enfermidades consulte-se o ar¬ 
tigo indigestão na especie bovina. 

Apesar do porco e do cão vomitarem 
com facilidade, e terem um apparelho 
digestivo pouco extenso e simples, ainda 
assim soffrem a indigestão, posto que 
não eom tanta frequência como os ou¬ 
tros seres domésticos. 

Especib porcina. —Tanto a indigestão 
estomacal como a intestinal mostram-se 
no porco, mormente a primeira. 

O appeüte glotão deste animal, o uso 
de uma alimentação avariada, ou indi¬ 
gesta, de aguas corruptas, etc., consti¬ 
tuem a etologia coramum daquelles aoci- 
dentes morbosos. 

. Qs seus indícios diagnósticos são:— 
Repugnância para a comida, ás vexes 
vomitos, camaras, ou dureza de ventre, 
dõr desta parte á pressão, em certos casos 


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ABCHIVO RURAL. 


meteorismo, respiração accelerada, agi¬ 
tação dos* ilbaes, orelhas e cabos frios, 
grunhidos agudos, movimentos desorde¬ 
nados; quando o animal está de pé os 
quatro membros convergem sob o cen¬ 
tro de gravidade, e tem a cabeca baixa'. 

Se o mal não é atalhado a tempo, os 
symptomas aggravam-se, e o animal pe¬ 
rece em poucos dias. Quando a indiges¬ 
tão é simples , dão-se bebidas mornas le¬ 
vemente aromalicas (infusão pouco car¬ 
regada de macella, de filia, de hortelã pi¬ 
menta, ou de salva: 1 libra de duas 
em duas horas), ajudas emollienles, se ] 
não ha expulsão de fezes, e fazem-se es- 
fregações sèccas ao ventre. Se com estes 
remedios não se obtém allivio ou os ex¬ 
crementos não sácm, obriga-se o doente 
a engulir 4 onças de azeite dôce, ou 8 
grãos de elleboro branco ou dc eraeti- 
co. Quando ha complicação de tympa- 
nite, devem administrar-se 30 a 40 gottas 


23b 

de ether sulphurieo em agua fria, e al¬ 
guns cristeis de agua de sabão. 

Especie canina.-- A indigestão nesta es- 
pecie é, nas raras vezes que se apresenta, 
quasi sempre intestinal. Ecommummcnte 
o cffeito da ingestão de substancias re¬ 
beldes á acção digestiva. Os cães de vi¬ 
da sedentária e que comem ossos, e os 
que téem o appelite pervertido são os 
de preferencia atacados. 

Â dôr de cólica, uma grande diflicul- 
dade na regeição das matérias fecaes e 
a sensibilidade do abdômen são os sym¬ 
ptomas principaes do mal que nos oc- 
cupa. 

0 emprego dos laxantes, as mezinhas 
oleosas, e, se estes meios são impoten¬ 
tes para expellir as substancias que en¬ 
tupem o recto, a extracção delias por 
meio do dedo indicador ou de um instru¬ 
mento apropriado, compõem todo o tra¬ 
tamento curativo. J. M. Teixeira. 


COMUNICADOS 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 


Adqnados ao Concelho do 

Mamo ou Marga e modo de o procurar e 
empregar. 

O uso do marne é muito antigo, posto 
que, ainda desusado, e desconhecido en- 
tré nós. Plinio diz, que era conhecido 
dos Gaullezes, c Bretoens, e dos Gregos 
e Romanos, comtudo é aos Gaullezes, e 
Bretoens a quem dá a honra da descober¬ 
ta dos seus bons effeitos. «Estes povos fa¬ 
ziam uma tal estimação do marne, diz 
elle, que não temiam profundarem gran¬ 
des distancias no seio da terra para des¬ 
cobrirem os bancos deste precioso agen¬ 
te dé fertilidade.» 

A marnagem esteve por muitos sécu¬ 
los esquecida, até que, Bernardo Palissy 
a preconisou em um tractado especial, 
e muito notável, que publicou em 1636, 
primeira obra moderna escripta sobre 
este importante assumpto. 

0 seu uso é hoje muito conhecido, e 
seguido em quasi todos os paizes em que 
a agricultura tem prosperado, sendo sem 


Aldeagallega da Merccana 

duvida a elle, que devem os grandes be- 
nificios de que gozam, c a quem nós dc 
certo também os deveremos, se saindo 
dessa terrivel rotina, que tanto mal nos 
faz, proeurarmos conhecer, e empregar 
esse poderoso correctivo dos terrenos pri¬ 
vados de elemento calcário, como são 
quasi todos aquelles que cultivamos. 

O marne é um composto de carbonato 
de cal, barro e aréa em diversas pro¬ 
porções, sendo sem duvida ao carbonato 
de cal, que são devidos os seus bons ef¬ 
feitos na emenda das terras, correspon¬ 
dendo a sua actividade á maiot ou me¬ 
nor quantidade, que tiver dessa substan¬ 
cia. 

0 marne não é privativo deste ou da- 
quelle paiz, em quasi toda a parte se 
encontra èm maior ou menor profundi¬ 
dade, o caso está saber conhecel-o epró- 
cural-o. Para isso a sciencia e a expe- 
riencia nos fornecem ainda os meios. 

Na procura dos marnes foram asplan- 

* CwUvnaado d» paf. 183. 


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236 


ARCH1V0 RURAL 


tas que deram as primeiras indicações. 
Observou-se que nas marneiras abertas, 
a salva, o rilbaboi, os cardos, as silvas 
e a tanchagem se produziam, e vegeta¬ 
vam com certa predilecção. Cavou-se e 
procurou-se nas terras em que estas^plan- 
tas se produziam em abundancia, e a 
pouca profundidade encontrou-se marne. 
Estes primeiros ensaios foram seguidos 
de numerosas experiencias feitas em di¬ 
versos paizes, e oblendo-se sempre os 
mesmos resultados, adquiriu-se portanto 
quasi a certeza, que em qualquer parte 
aonde as salvas, o rilhaboi, os cardos, e 
a silva, etc., vegetarem em abundancia 
o marne não existe longe. 

Logo que com o auxilio destas indi¬ 
cações, que a experiencia nos fornece, 
tivermos adquirido a probabilidade da 
existência do marne, em qualquer pon¬ 
to da nossa propriedade, para nos não 
expôr-mos ás despezas da busca, que 
sempre são dispendiosas, convem muito 
empregar nesta operação uma sonda; por 
meio de sondagens inlelligentemente fei¬ 
tas, póde-se facilmente, e quasi sem des- 
peza, reconhecer a existência, qualidade, 
e extensão de um banco de marne. O 
uso da sonda é tão vantajoso para este 
serviço, e para outros muitos, como pro¬ 
curar agua, conhecer o subsolo das ter¬ 
ras, etc., que todos os proprietários, e 
lavradores a deviam ter, ou pelo menos 
quando não quizessem ou não podessem 
compral-a, deviam associarem-se entre 
si para a terem em commum. Todavia 
ainda que não haja este tão util instru¬ 
mento, nem por isso se deve deixar de 
procurar o marne, pois são tão grandes os 
benefícios, que elle póde dar, que vai, a 
pena, fazer ainda os maiores sacrifícios 
para o obter. Muitas vezes as aberturas 
de poços, regueiras, e covas fundas pa¬ 
ra pôr arvores, etc., mostram marnes a 
onde se não julgava que os houvesse; 
quando aconteça essa fortuna, deve-se 
tomar nota do logar para o aproveitar 
quando fôr preciso. 

O marne é muito variavel no aspecto, 
c na côr, encontram-se cinzentos, bran¬ 
cos, verdes, roxos, azues, negros, e de 
todas as côres intermedias a estas. É re¬ 
lativamente sobre este objecto, que Mr. 
M. de Dombasle diz, a estrema diversi¬ 
dade dos caracteres exteriores dos mar¬ 
nes, é uma das principaes causas, que 
teem impedido o seu uso em muitas lo¬ 


calidades, porque é absolutamente im¬ 
possível reconhecel-os, sem recorrer a al¬ 
guns processos chymicos, porém de tal 
fórraa fáceis, e simples, que não haverá 
um só lavrador ainda sem o menor co¬ 
nhecimento de chymica que não possa 
conhecer o marne, e as suas qualidades, 
assim como se será proprio para emen¬ 
dar a terra que cultiva. O que vou a 
dizer, continua ainda o mesmo auctor, 
será suffíciente para que qualquer ho¬ 
mem um pouco atlento, possa adqui¬ 
rir os conhecimentos necessários para 
procurar, analysar, e empregaf o mar¬ 
ne. 

A primeira coisa que se deve fazer 
quando se julga que uma terra é mar¬ 
ne, é pegar em urn bocado qualquer, e 
depois de o fazer scccar ao sol, ou no 
forno depois de cozer o pão, deital-o em 
um cópo, ajuntando-lhe uma porção de 
agua suffíciente para que ametade oü 
tres quartas parles fiquem cobertas: al¬ 
gumas esffecies de marne absorvem ra¬ 
pidamente a agua, e em poucos instan¬ 
tes, ficam reduzidos a uma massa liqui-. 
da no fundo do cópo: outros porém pro¬ 
duzem este mesmo effeito, mas mais len¬ 
tamente, mas todos se desfazem na agua 
sem lhe mexer. Esta propriedade de se 
desfazerem na agua sem.se lhe tocar, é um 
dos principaes caracteres do marne, de 
forma que toda a substancia, que n#o 
produzir este effeitó, não é marne. Mui¬ 
tas vezes os marnes em pedra só se des¬ 
fazem lenta e successivamente, a primei¬ 
ra vez que os molham, dividem-se em 
muitas partes, as quaes se as deixara sec- 
car, e as tornam de novo a molhar, ca¬ 
da uma delias se divide novamente, e 
assim successivamente até que o bocado 
que parecia uma pedra, fica todo redu¬ 
zido a pó fino. 

Ha porém algumas argilas tão magras, 
que se desfazem na agua quasi como 
marne, para termos pois uma certeza, 
de que a terra que achámos, é realmen- 
le marne, deita-se no cópo em que exis¬ 
te o marne desfeito na agua, algumas 
golas de acido nilrico (agua forte) e me- 
che-se com um páu; se houver efferves- 
ccncia, é realmente marne a terra que 
achamos- Devo advertir, quando se me¬ 
xer, nunca se deve empregar colher, ou 
outra qualquer coisa de metal. 

Póde-se estar seguro, que toda a ter¬ 
ra, que depois de se ter desfeito na agua, 


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AHCfflYO RURAL 


237 


como acima dissemos, produzir efferves- 
cencia com o acido, é sem duvida algu¬ 
ma marne: algumas substancias taes co¬ 
mo a pedra calcaria, ou giz, pódem fa¬ 
zer effervescencia com os ácidos, porém 
não se desfazem na agua: da mesma for¬ 
ma algumas argilas pódem desfazer-se 
na agua, porém não fazem effervescen¬ 
cia com os ácidos: a reunião destes dois 
caracteres só se dão no verdadeiro mar¬ 
ne. Deve entender-se, que se tracta de 
terras virgens, e não de terras cultiva¬ 
das, por quanto as terras vegetaes dos 
jardins, e mesmo de alguns campos, for¬ 
madas de diversas substancias, que a 
cultura lhe tem introduzido, pódem al¬ 
gumas vezes apresentar os dois caracte- 
r‘es sem serem mames, Se não houver o 
acido nitrico, póde empregar-se o vina¬ 
gre forte, porém neste caso, não se de¬ 
ve deitar o marne em agua, porém sim 
no vinagre, os effeitos serão os mesmos. 

Não basta pois saber, que se tem mar¬ 
ne, para se poder empregar utilmente, 
é necessário saber distinguir as suas di¬ 
versas qualidades; nem todas as quali¬ 
dades de mames convém a todas as es- 
pecies de terras. Nem tados os marnes 
contém a mesma quantidade de carbo¬ 
nato de cal, e esta differença é que cons- 
titue principalmente as suas diversas 
qualidades, em relação é agricultura, por 
quanto o carbonato de cal é, como já 
dissemos, a unica parte pela qual o mar¬ 
ne obra cbimicaihente para melhorar a 
terra. 

Segundo a opinião de Mr. 1. Pierre, 
chama-se marne calcario aquelle que ti¬ 
ver nem menos de 50, nem mais de 90 
ou 95 por % de carbonato de cal, sendo 
o resto argila ou mistura de area e bar¬ 
ro (silica e argila) este convém só, e par¬ 
ticularmente ás terras totalmente faltas 
do elemento calcario, se for adiccionado 
a uma terra já de sua natureza calcaria, 
ficará improductiva, queimando tudo 
quanto nella semear. 


UMA VISITA 

Quem como nós tenha viajadp pelo 
paiz, e partindo da Lagoa da Palha com 
direcção a Setúbal, subisse para Palmella 
pelo lado do N., lembrar-se-hia pelo as¬ 
pecto que esta região apresenta, em re- 


Os marnes argilosos, são os que con¬ 
tém de 10 a 50 por •/« de cal, e 50 a 75 
por V. de argila, e só o resto de aréa, o 
emprego deste marne, é muito vantajo¬ 
so nas terras delgadas, sobretudo nos ter¬ 
renos areentos, ou siliciosos, porém of- 
ferece o inconveniente de se desfazer tan- 
to mais morosamente, quanto maior fôr 
a quantidade de barro que tiver. Toda¬ 
via para diminuir quanto seja possível, 
esse inconveniente, não se devem em¬ 
pregar estas qualidades de marnes, se 
não depois de estarem bem desfeitos, o 
que se consegue, estando um anno ou 
mais expostos ao ar. São mais unctuo- 
sos, do que os. outros, e pegam-se á lín¬ 
gua, tanto mais quanto maior fór a quan¬ 
tidade de barro que tiverem, endurecem 
no fogo, e fazem uma especie de tijolo 
imperfeito. 

Chamam-se marnes siliciosos, ou areen¬ 
tos os que tiverem 10 a 50 por •/« de cal¬ 
cario, e de 25 a 75 por % de aréa, sen¬ 
do o resto argila ou barro, são geralmente 
friáveis, reduzem-se a pó lentamente ao 
ar, e não endurecem ao fogo. Empregam- 
se com preferencia nas terras argilosas, 
ou argilo-calcarias, frias, e tenazes, pro¬ 
duzindo-lhes uma acção mechanica notá¬ 
vel. Como marne é talvez o peior, po¬ 
rém como emenda, sendo bem applica- 
do, é um correclivo dos mais efficazes. 

Quando qualquer marne tiver menos 
de 20 por */« de carbonato de cal, tem 
geralmente o nome de aréa ou argila 
marnoza, conforme fór barro ou aréa 
que nelje predomine. Da mesma forma 
dá-se o nome de calcario mamoso, a qual¬ 
quer calcario que não contenha mais de 
20 por 7, de marne susceptível de se desfa¬ 
zer em pó. Ajuntaremos mais que se cosr 
tuma dar algumas vezes este nome aos 
calcarios, que sem serem marnes pro¬ 
priamente ditos, possuem comtudo a pro¬ 
priedade de se desfazerem em pó facil¬ 
mente. 1. L. M. Carvalho. 

Continua 


A SETÚBAL 

laçãa á sua topograpbia e vegetação da 
accidentada e pittoresca provincia de 
Traz-os-Monles. Com effeito chegando ao 
ponto culminante da sinuosa estrada, 
encontrará um mirante, donde pode go- 


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238 


ARGHIVO RURAL 


sar uma maravilhosa perspectiva, que 
9é uma inlelligencia suprema podia tra¬ 
çar. Ao descer para o sul da eollina, 
contemplará um rico e extenso valle co¬ 
berto de verdejantes pomares e magni¬ 
ficas hortas, tudo cultivado com o maior 
esmero. Casas espalhadas aqui e alli, 
dão-lhe uma amenidade e bellesa, que o 
viajante julgará estar no romântico Mi¬ 
nho. 

Entrando em Setúbal; indo até á 
praia, e voltando-se para o lado N. da 
Yilla, reconhecerá entáo a bellesa da 
Kninha do Sado, raagestosamenle coroada 
pelo castello de Palmella. O rio Sado 
envia-lhe constantemehte como tributo 
de homenagem, suas cristallinas aguas, 
ora enfurecidas e altivas, ora mansas e 
submissas que regam mimosas campi¬ 
nas. Se percorrer suas ruas largas, hoje 
limpas e asseiadas; se for a uma toura¬ 
da;-ao theatro de Borage, on em uma 
noite d’estio assistir no campo de Bom- 
fim a uma illuminaçfto; se ouvir as duas 
bandas de musica da terra, e contem¬ 
plar por instantes as nymphas do Sado, 
rivaes das do Téjo; dirá que Setúbal é 
uma Lisboa em miniatura. 

Tudo nesta terra são encantos e se- 
ducções para os amantes do romantecis- 
mo, que se deixarem levar pelas pri¬ 
meiras impressões. Porem, o homem in¬ 
dagador, o homem scientiflco, ficará 
contristado, quando visitar os bellos e 
frondosos pomares desta terra, e vir um 
grande numero de laranjeiras mortas, e 
outras sum mamente doentes com uma 
affecção profunda do systema radicular 
denominada gomma. 

Por intervenção do lll. 010 Sr. José 
Joaquim de Oliveira e Silva um dos 
.principaes proprietários e commercian- 
tes de Setúbal, podémos ver um po¬ 
mar do Ill.“* Sr. Martinho da Silva Men¬ 
des. 

Examinando as laranjeiras doentes 
quasi todas murchas, e com as folhas de 
côr demudada, veetn-se-lhes manchas 
d’um amarello mais ou menos carrega¬ 
do, que invadem prinaeiramente o syg- 
tcma corlical, e em seguida o systema 
lenhoso da raiz. Estas manchas são acom¬ 
panhadas «fuma secreção gommosa, que 
se derrama á superfície do tronco ou lo¬ 
go por baixo da casca, formando depo- 
gtto* mais on menesconsideraveis. N’um 
período mais adiantado desenvolvesse 


dos orgàos doentes um cheiro ammo- 
niacal e enjoativo; neste caso a mur- 
chidez das folhas torna-se geral, e co¬ 
meçam a cahir; mais tarde os ramos 
do caule seccam também, e a planta pe¬ 
rece sem remedio. 

Por este cortejo symptomathologico, 
pareceu-nos ser a doença conhecida' em 
pathologia vegetal pela epitheto de gom¬ 
ma. Todavia aqui e geralmente conhe¬ 
cem-na pelo nome de cancro. 

0 illm. 0 sr. Mendes ha muito tempo 
que tem procurado curar as suas laran¬ 
jeiras, tendo paTa este fira empregado 
differentes systemas, que deixarei de 
descrever por não lerem dado resulta¬ 
dos favoráveis. Descreverei um outro, 
que o mesmo senhor tem ensaiado des¬ 
de maio ultimo do qual tem tirado bem 
o fructo do seu trabalho. 

Este systema consiste em descobrir as 
raizes mais superficiaes das plantas, de¬ 
pois cortar todas as que estão affectadas 
fazendo a mesma operação aos ramos 
caulinares, dando incisões no sentido 
longitudinal e obliquo de tronco e ra¬ 
mos para dar facil sahida á substancia 
gommosa. Esta operação é feita com 
uma navalha, inchó, machado, etc., con¬ 
forme a grossura dos ramos ou raizes a 
operar. Feita a operação cobrem-se as 
feridas com um emplasto composto de 
uma parte de cal cm pé, duas de cin¬ 
za vegetal e bosta de boi ainda fresca, a 
sufficiente para fazer uma masSa encor¬ 
po rada. A cal junta-se primeiramente 
com a cinza, que deve ser bem penei¬ 
rada, depois amassa-se com a bosta, e 
assim quando já bem preparada se faz 
a applicação ao vegetal. Este emplasto 
vae cahindo á medida que a arvore se 
vae restabelecendo. 

Curadas assim as fendas, rodeia o sr. 
Mendes, as suas arvores de condições 
agrologicas as mais favoráveis, isto é, em 
tomo da arvore dcita-lhe terra noya, 
depois faz uma caldeira distante do pé 
da arvore, para que a agoa possa hir 
servir á nutrição da laranjeira, sem lhe 
oaitsar damno. 

Ouvimos de alguém um processo que 
o Exm.® Sr. L. A. Rebello da Silva tem 
ensaiado nos seus laranjaes com um 
optirao resultado. Reduz-se a desalagar 
primeiro a terra, se se Teconheee que 
ha excesso de humidade; «xcisam-se as 
raizes ulceradas, e rodeia-se o systema 


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ÀRCHIVO tutral 


raãfebl «Mn uma mistura -de cal— gua¬ 
no íto Trataria e ire moços cosidos. 

$, Bi." fatia wu bom âervíço publican¬ 
do com individuação o seu ractbodo de 
tratamento e os resultados que tem al¬ 
cançado eom «He. 

O agricultor deve prestar maior atten- 
çft* para e pé da arvore, porque esta 
doença, seguude o sr. Mendes, e alguns 
observadores mais, dizem que, começa 
por um ponto proiirao ao coito da raiz 
que segrega algumas lagrimas goramo- 
saa, e algumas vezes que principia pe¬ 
les primeiras divisões radiculares. 

■, Tem-se notado que a gomma posta cm 
contacto com os tecidos vivos do vege¬ 
tal, tem sobre elles uma acção eaus- 
rica. 

A amputação da parte affectada é a 
base do tractamento que e sr. Mendes 


239 

tem feito ao seu pomar, em indivíduos 
de differentes idades, e collocados era 
diversas exposições e condições agrolo- 
gicas, com felizes resultados. 

Quando o sr. Mendes principiou a en¬ 
saiar este systema; os seus cunvisinhos 
riam: taxando-o de alienado e arborici- 
do, quando o viam com um machado a 
escavacar as suas laianjeiras. Hoje po¬ 
rém, os mesmos indivíduos, que riam, 
já lhes pedem que despensé um habil 
jornaleiro que tem alli aprendido, a íim 
de lhes hir tractor os seus pomares pelo 
mesmo systema. 

Lagoa da Palha, 16 
de Setembro 1859. 

Antonio Lopes Méndes. 

V eterinariò—Lavrador. 


■■■-■•■^aaaAAAAaa/vvvv ■*■■■■«■ ’ 

HYGIENE VETERINÁRIA 

AInum de «lgtms des seus priuciptos kies Corpos de Cavallaria c reflexões 

ácercd destes abusos. 


Muitas são as faltas de hygiene-, com 
que involuntariamente abreviamos a vida 
aos animaes, que nos servem. 0 cavallo 
sobretudo é um triste exemplo das más 
conseqoencias destas faltas ou abusos. 
Instrumento dos nossos prazeres, e por 
isso continuamente preso, para continua- 
nôA-os a satisfazer, elle está mais que ne¬ 
nhum outro, sujeito aos impulsosdanossa 
vontade, des nossos caprichos e da nossa 
ignorância, que o tornam victima de 
males, que, livre das nossas cegas roti¬ 
nas, menros vezes, decerto, soffreria. 

Ha muitas coisas, cujas causas sào pou¬ 
co conhecidas do vulgo, porque elle des-, 
preza indagal-as, suppondo-as filhas do 
acaso, ou incumbe á sua ignorância o 
ir procural-as em circumstancras remo¬ 
tas e ás vezes bem ridículas. Grande 
parte das moléstias passam infelizmente 
por esta escura e triste vereda. Nos ani- 
mães, sobre todo, ba moléstias, que qual¬ 
quer se julga habilitado a conhecer, e 
que todavia poucos conhecem, porque 
poucos -estudam aquilk», que véem; as 
causas, principalmente, raras vezes se 
avaliam, e por isso lambem raras vezes 
se estudam. 

Nos corpos de oavaHaria, onde, como 


nos antros, os usos são leis, cujas uifrac- 
ções são desacatos feitos aos tempos, que 
os transmiltem, no conceito ao menos 
dos amadores da rotina, é onde mais se 
seguem na hygiene dos cavallos irregu¬ 
laridades, cuja origera se não pode tal¬ 
vez explicar, cuja utilidade se não pode 
provar, e que comludo homens mesmo 
da arte (de uma arte, que principia) não 
tem remedio ás vezes senão seguir, ao 
menos para não serem mal conceituados 
por aquelles, de quem dependera, ainda 
que a sua consciência não lh’o aconse¬ 
lhe, pois que, se por infelicidade sobre¬ 
vierem alguns casos -ou enfermidades 
notáveis, depois de se haverem despre¬ 
zado ctlguns dos usos sempre seguidos, 
dirão muftos ou todos a uma voz, e sem 
mais reflexão, que a causa está indubi¬ 
tavelmente na falta do seguimento desses 
usos; qoando muitas vezes poderá não 
estor senão n'outra circumstancia não 
menos visivel, mas para que pouco se 
costuma olbar. 

Passemos a analysar essas rotinas; não 
as sigamos nem reprovemos cegamenle: 
seria imprndencia não as attender, e re- 
proval-as sem mais exame, tão sémente 
por serem antigas; mas seguil-as unica- 


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ARCHÍYO RURAL 


240 

mente, porque sempre se seguiram, se¬ 
ria, de certo ir cair n’outra imprudên¬ 
cia. Antes de nos decidirmos a reprovar 
ou a seguir um uso vejamos livremente 
e com os conhecimentos precisos, que 
razOes poderemos antepor ao nosso pro¬ 
ceder. 

Fareladas.— O farello nos corpos de 
cavallaria, longe de ser util é prejudicial, 
e o seu uso portanto deveria ser banido. 

Parece qiíe estou ouvindo alguém di¬ 
zer-me: Ora esta! Que loucura! O farelo 
deu-se toda a vida. Mas, pergunto eu, 
porque uma cousa, de ha muito ado- 
ptada, se tem depois continuado, é força 
que,continue sempre, é provasse com o 
seu uso a sua utilidade? É muitas vezes 
o contrario; e é o contrario, que eu pre¬ 
tendo neste caso tanto theorica, como 
praticamente demonstrar; de um modo 
aos curiosos ou áquelles, que debaixo 
de alguns princípios de veterinária se 
persuadam da utilidade daquelle alimen¬ 
to; de outro modo áquelles, que julgando 
possuírem conhecimentos práticos, so¬ 
mente por lerem o uso de fazer e ver 
fazer as coisas, não as estudando me 
queiram chamar ao campo da sua mal 
entendida e pouco esclarecida pratica. 

Ha duas qualidades de farello: o bom 
e o ruim. Não foliarei das utilidades da¬ 
quelle, as quaes ni\o conheço, a não ser 
a de servir, misturado em pequena quan¬ 
tidade com o grão, como mostarda para 
as cavalgaduras aborrecidas deste, o po¬ 
derem comer melhor; fallarei dos in¬ 
convenientes do outro, por serem de 
mim bem conhecidos. Elle é péssimo, 
porque é grosseiro; raríssimas vezes se 
notam nelle algumas partículas de fari¬ 
nha; pelo ordinário é a pura e simples 
casca do trigo grosseiramente dividida, 


e misturada algumas vezes com aréa,. 
sal e até serradura, fraude necessária i 
muita ambição e interesse dos fornece¬ 
dores, que, para o introduzirem nos cor¬ 
pos, se empenham para com todos; e 
por todos meios ao seu alcance. 

0 farello, que se dá nos regimentos a 
titulo de refrigerante, não tem esta qua¬ 
lidade: porque sendo reputado o trigo 
de todos os cereaes o que menos a tem, 
com mais razão a sua casca deixaria de 
a possuir, porque sendo por sua natu¬ 
reza indigesta, deve occasionar, pela fa¬ 
diga, que leva ao estomago e aos orgãos 
correspondentes, longe de refrigério, um 
certo estado de escandescencia; e se é 
tido como refrigerante (ouçam-me os mal 
julgados práticos), porque, pelo parecer 
de alguns, os animaes bebera então me¬ 
nos agoa, direi que é falso; porque se 
elles a não bebem no tanque, é porque 
a teem já bebido ou tomado com a pa¬ 
lha e com o farelo, tendo comido as fa¬ 
reladas. 

Ha uma qualidade, que nelle se esti¬ 
ma: é a de nutriente. É verdade: ulti- 
mamento a experiencia me tem mostra¬ 
do que elle tem esta propriedade, o que 
condiz, com a opinião de alguns, -com 
a analyse dos chimicos, que lhe teem 
achado bastante albuminia vegetal, ele¬ 
mento alibil. Mas, posto que nutra, elle 
não corrobora; antes pelo contrario de¬ 
bilita, porque a sua digestão é trabalhosa, 
e do trabalho digestivo se resente a fibra 
muscular. Com effeito nós vemos molles, 
preguiçosos e suarem ao menor exercí¬ 
cio os cavallos ao uzo deste alimento. 

Continua. 

Francisco Maria de Carvalho 

Tenente veterinário fiscal do serviço da 

Mala-posta. 


GHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 6 DE OUTUBRO. 


Prepara-se para 1860 uma grande e 
apparatosa exposiçáo de agricultura na¬ 
cional em França. 

Em Julho deste anno celebrou-se a 
exposição annual da sociedade real agrí¬ 
cola de Inglaterra em Warwick. Extra- 
ctàmos da excellente Revista agrícola de 
Inglaterra, do Sr. Tréhonnais, alguns 
promenores desta festa agrícola a mais 


explendida de qqantas até agora aquella 
sociedade tem levado a effeito. — Accu- 
diram nos dias em que a exposição es¬ 
teve patente 60,000espectadores, a maior 
parte dos quaes pagaram 3 francos de 
entrada no recinto das machinas e 6 
francos de entrada no recinto occupado 
pelos animaes. 

236 expositores exhibiram 4,638 ma- 


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ARCH1V0 RURAL 


241 


chinas c instrumentos ruracs da especie 
lavoura. Viam-se ali as especies mais 
apuradas de animaes distribuídas por ida¬ 
des, sexos e raças. 

Na especie suina contaram-se 230 ca¬ 
beças.— Na ovina 700. — Na bovina um 
numero formidável.—-Na cavallar 243. 
—Precedeu a exposição, como de costu¬ 
me a feira notável de Babraham para a 
venda e aluguel dos carneiros reprodu- 
ctores da famigerada raça soiithdown , 
exposla pelo celebre criador Jonas Webb 

Licitaram nesta feira os principaes 
criadores, laes como: o duque de Rich- 
mond, o duque de Beaufort, o conde 
Yarborough, os lords Dacre, Sondes etc.; 
e montou a somma das transações a 
6:Ü00#000 de réis. — Houve carneiro sou - 
thdown que foi alugado por 300#000 réis. 
Comtudo a palma do triumpho coube 
na exposição desta vez ao duque de Ri- 
chmond, cujo rebanho soulhdown oriun¬ 
do dos reproductores de Webb, apre¬ 
sentou melhormente conciliados a finura 
das lãs com um grande e robusto des¬ 
envolvimento de carnes. 

Sanday , o digno successor de Bakuell, 
continuador dos aperfeiçoamentos na 
raça dishley foi mais feliz, porque não 
só alcançou quasi todos os prêmios pro¬ 
postos ás cathegorias desta raça laní¬ 
gera, mas teve quem lhe alugasse car¬ 
neiros a preço de 600$000 réis. 

Os alugueis a lanço dos reproducto¬ 
res masculinos estão em uso na Ingla¬ 
terra, e preferem mesmo ás vendas, por¬ 
que daquelle modo o proprietário faz o 
seu negocio, sem se privar do sangue 
mais puro que tanto que lhe custou a 
formar; e o locatario póde sem grande 
sacrifício renovar e variar os crusamen- 
tos cora differentes typos, gozando as¬ 
sim todas as regalias de possuidor de 
grandes rebanhos, sem carregar com as 
custas que elles impõe. 

A raça bovina foi não menos licitada. 
O Royal Butlerfly , toiro de dois annos 
pertencente ao coronel Towneley , e que 
obteve o 4.° prêmio chegou a ter a of- 
ferta de 6:500|J000 réis, que foi recusada f 
Este mesmo toiro era irmão de outro 
que no concurso internacional de Paris 
fôra em 1856 vendido por pouco mais 
daquelle preço. 

A exposição da raça cavallar foi não 
menos brilhante, posto que o chronista 
de que fazemos estes transumptos nos 


não falia de transacções. 0 turf é aonde 
se joga a dinheiro a raça cavallar; nas 
exposições os cavallos são simplesmente 
admirados, e para assim dizer, vatici- 
nados para um pleito mais sério. 

A lavoira a vapôr, julgada difinitiva e 
favoravelmente na exposição de Cheler 
no anno passado, como se noticiou em 
uma das chronicas deste jornal, rece¬ 
beu a confirmação desta sentença em 
Warwich . O systema Fovcler foi ainda o 
preferido e premiado, protestando con¬ 
tra esta decisão do Jury, Smith o rival 
daquelle. 

O systema Fowler , composto de um 
locomovei fixo da força de 10 cavallos, 
que transmitte o movimento por meio 
de cylindros e de um comprido cabo, 
ao apo de quatro charruas e de um cul¬ 
tivador, lavra 25 aras em 1 hora, dando 
regos da largura de 1 metro e com a 
profundidade dé 15 centímetros. 

0 systema automovel (a machina de 
vapor correndo com as charruas atraz)* 
ficou não obstante a enormidade do Le- 
viathan que o representava condemnado 
como impraticável. 

0 nosso Instituto a quern pertence a 
gloria de haver introduzido algumas ma- 
chinas e instrumentos agrícolas, deve 
fornecer-se de um apparelho de lavoi¬ 
ra de Fotcler para o fazer conhecer aos 
lavradores. 

Entretanto que se dava a lucta entre 
a lavoira a vapôr, a lavoira á força ani¬ 
mal não era menos concorrida, nem fes¬ 
tejada. Assim como a humilde hacanéa 
ha de ser sempre o modesto vehiculo 
para conduzir do monte ao povoado,— 
para os amanhos de aperfeiçoamento 
das terras, para o fabrico dos pequenos 
lotes ha de sempre a charrua de Trip- 
tolemo ter o seu lugar. 

A charrua Howard teve um rude cam- 
pião na charrua de Hornesby , que quasi 
ihehia disputando a superioridade; sus¬ 
tentou comtudo a sua velha reputação. 

Entre as gadanheiras e ceifadoras, as 
primeiras para cegar as forragens, as se¬ 
gundas pará ceifar as messes primou 
como sempre as de Burgess e Key. 

Esta casa apresentou também uma 
machina nova, muito curiosa pelo me¬ 
nos. É uma eslagartadeira , composta de 
um pequeno carro a duas rodas puxa¬ 
do por um cavallo ou jumento, que ca¬ 
minha por entre as linhas dos nabaes. 


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ARCIHYO RURAL 


As duas rodas communieam o movi¬ 
mento de rolação por meio de uma en¬ 
grenagem a dois cylindros munidos de 
escovas de comprida rama collocados 
debaixo do carro e parallelos ao eixo 
longitudinal deste. A folhagem é assim 
escovada e limpa dos insectos; um rolo 
que vem alraz do carro os esmaga; e 
um sachador que termina este enge¬ 
nhoso apparelho os enterra, ao mesmo 
tempo que sacha c amontòa a cultura. 

Na terra classica da drenagem hão po¬ 
diam mingoar n^ima exposição agricola 
as machinas de fazer as manilhas. — Um 
tal Chamberlain cxhibio uma machinade 
fazer tijolos muito engenhosa que pro¬ 
duz até 28,000 por dia. 

É escusado dizer que a olaria, este bor¬ 
rador das artes ceramicas, reduz-se en¬ 
tre nós aos instrumentos de Adão, bra¬ 
ços e pernas. O Instituto deve também 
mandar comprar uma machina de cons¬ 
truir tubos para drenagem. Memoramos 
novamente aqui esta idéa do sr. director 
geral do Instituto para que não fique 
eternamente em idóa.—O Instituto já in¬ 
troduziu no paiz- charruas— rollos — 
grades— debulhador e ceifadoras, deve 
também introduzir drenagem e lavoura 
a vapor. Yotani-se quatro contos de róis 
annuaes para gados e serviço rural da 
exploração do Instituto; com estediuhei- 
ro póde-se fazer muita coisa util, e se 
não chegar, o capitulo da inslrucção agri¬ 
cola lá tem verbas disponiveis para cré¬ 
ditos supplemenlares. 

0 debulhador de Lotz de que fallámos 
na chronica do numero passado tinha já 
competidores muito mais vantajosos nos 
debulhadores de Cluyton, de Ransome, e 
Ilornsby. 

Agora appareceram na aréna o debu¬ 
lhador Garrelí em Warwich, e o debu¬ 
lhador anglo-americano de Nicolais em 
Paris. Qualquer destas machinas é mais 
simples que a de Lolz — peja muito me¬ 
nos espaço—é de um serviço mais expe¬ 
dito, efflcaz e economiço. Não partem o 
grão, esvaziam bem a espiga e deixam 
a palha melhor preparada para o gado. 
Consta-nos que na exploração agricola 
do sr. Borges e Comp. a funcciona já um 
debulhador de Ransome , ao qual se ad- 
dicíonou como aperfeiçoamento um cor- 
t a-palha. 

Em additamento, ou antes em appoio 
das reflexões que na chronica do nume¬ 


ro passado estampámos ácerca da geral 
desconsideração que no nosso paiz se 
votá ao trabalho scientifico, industrial e 
artistico cabe bem, para realce da anti- 
these, que mencionemos o procedimen¬ 
to difTerente que se observa noutros pai- 
zes. — Em quanto aqui deverá ainda nas¬ 
cer o primeiro sabio—industrial—ou 
operário que seja agraciado com um ti¬ 
tulo de nobreza, com uma carta de con¬ 
selho, com fita ou cruz de qualquer das 
ordens, lá fora aonde os enfeites nobi¬ 
liários não são, nem monopolisados, nem 
vendidos em almoeda, chovem para as¬ 
sim dizer sobre o merecimento, qualquer 
que seja, e onde quer que appareça. 

Napoleão volta da campanha da Italia, 
e qual Cincinnalo, com a mão ainda fa¬ 
tigada da espada victoriosa, vem não guiar 
a charrua de seus campos, mas mais do 
que isto, assistir a uma exposição agri¬ 
cola e distribuir louros n’uma outra cam¬ 
panha mais pacifica.—Os negocios de 
uma grande nação—os debates de Zu- 
rich, as perturbações da Italia deixara-lhe 
ainda tempo para descobrir os mais be- 
nemeritos entre o povo que elabora e 
augmenta de dia para dia a obra da ci- 
vilisação. Mais de quinze nomeações pa¬ 
ra a ordem da Legião de Honra acabam 
de ser concedidas por serviços prestados 
seja á pratica, seja á sciencia da agri¬ 
cultura. A alma de um grande rei co¬ 
nhece-se na agricultura— Rex agro servil 
disse-o outro grande rei. 

Xenophonle expressava-se assim com Só¬ 
crates. «Se á vista do amo redobrara as 
forças dos servos, se a sua coragem en¬ 
tra no coração de todos, trabalhando á 
porfia por merecerem um agrado ou elo¬ 
gio, digo que este amo tem alguma cou¬ 
sa da alma de um rei. Tal é na minha 
opinião, Sócrates, a molla capital da agri¬ 
cultura.» 

Napoleão tem pois a alma de um gran¬ 
de rei,— ense et aralro —; e se o seu go¬ 
verno pessoal fosse em tudo desta belle- 
za, ou se devessemos descrer de que um 
dia teremos ministros que façam das gra¬ 
ças uma applicação mais judiciosa e equi¬ 
tativa votavamos desde já pelo governo 
pessoal. 

Damos neste numero publicação ao 
relatorio annuál do Instituto agricola re¬ 
ferido ao anno lectivo de 1857 a 1858. 
No numero seguinte apparecerá o rela¬ 
tório do mesmo estabelecimento perten- 


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ÀltCHIVÜ RURAL 


2Í3 


cente anno lectivo findo. 0 relatorioan- 
nual do Instituto costuma ser elaborado 
pelo director geral, ajudando-se neste 
trabalho com os dados que lhe minis¬ 
tram os lentes e demais empregados das 
diversas repartições. 

É portanto uma peça ofiícial onde a 
vida, os progessos, revezes ou necessi¬ 
dades desta instituição, a par dos resul¬ 
tados eiperimentaes das culturas—do 
ensaio de instrumentos aperfeiçoados e 
de uteis innovações se acham fielmente 
desenhados e conscienciosamenle apre¬ 
ciados. 

A sua leitura amena e facil, como a 
de todas as cousas ruraes, interessa du¬ 
plamente aos agricultores; assim porque 
os põe ao corrente da marcha em que 
vai a escola publica que tem com o seu 
genero devida uma relação mais intima 
e donde deve partir o exemplo; como 
porque lhes offerece julgados, factos e 
novidades com que desde logo podem 
aproveitar, recebendo desta sorte a agri¬ 
cultura uma impulsão immediata. Ain¬ 
da assim porém os relatórios do Instituto 
deixam muito a desejar quando se com¬ 
param, não ao que por ahi se faz, mas 
ao que se vé lá fóra. Quem tem lido os 
antigos relatórios de Roville, de Gran- 
Jouan, de Grignon e com especialidade 
os d f esse meteoro brilhante, o instituto 
de Versailles, que deitou tanta luz para 
o pouco tempo que durou, é que bem 
póde avaliar a pobreza de assumptos e 
a falta de precisão nas cousas dos nos¬ 
sos relatórios, ambas é verdade, disfar¬ 
çadas a geito nas gallas de um estylo 
florido e edificante que bons suorçs de¬ 
vem ter custado a quem se tem visto 
nas torturas da sua redacção. 

Esta mingua de cabedal tem em parle 
desculpa, porque nem o Instituto come¬ 
çou favorecido de elementos para func- 
cionar logo com ordem, medida e peso; 
— nem hoje ainda é o que deve ser; 
nem o pessoal agrícola existia feito, an¬ 
tes se tem ido fazendo, e afazendo a esta 
especialidade por aquelle maduro e ver¬ 
dadeiro principio, docendum docelur o qual 
nunca falhou a ninguém.. 

Entra também neste numero uma 
correspondência relativa á doença radi- 
cular das larangeiras, do sr. Lopes, ha¬ 
bilitado distinclamenle este anno com o 
curso de veterinário lavrador, e já em¬ 
pregado como administrador da grande 


propriedade da Lagòa da Palha perten¬ 
cente ao sr, Santos, ex-medico-veterina- 
rio militar.—0 sr. Lopes foi um estu¬ 
dante mais que regular, mereceu a es¬ 
tima de seus mestres— foi um dos alum- 
nos que accompanhou a commissão agrí¬ 
cola na sua excursão scientifica ao norte 
do reino, e era pela sua habilidade pouco 
com mu m em desenho, ajudante do pro¬ 
fessor desta disciplina no Inslitulo. To¬ 
das estas circumstancias, e sobre tudo 
o possuir a dupla habilitação em vete¬ 
rinária e em agricultura lhe obtiveram 
a preferencia a outros seus collegas para 
aquelle logar, aonde, pelo conhecimento 
que temos do indivíduo, não duvidamos 
que pratique serviços muito proveitosos 
ao proprietário e á agricultura em ge¬ 
ral. 

A proposito desta escolha cahe-nos da 
penna uma reflexão e um conselho. É 
a reflexão, que não vamos achando o fu¬ 
turo dos doulrinandos da agricultura 
estrême muito auspicioso. Os lavradores 
não os procuram,—o governo não LJies 
proporciona togares, triste palliativo de 
resto, e o Instituto não póde, não tem 
azas como a gallinha para recolher to¬ 
dos os seus filhos até por si poderem 
governar a vida. 

Ao mesmo tempo os doulrinandos da 
veterinária, e da veterinária com a agri¬ 
cultura vão tendo saída. Os lavradores 
fazem-lhes partidos, o governo estabele¬ 
ce-lhes logares militares e civis.—A con¬ 
clusão natural que se tira d’aqui é: que 
o curso promiscuo da veterinária com a 
agricultura é o unico acceitavel pelo paiz 
na actual geração; que a sciencia agrí¬ 
cola não perde antes ganha para se dif- 
fundir, em ir de compadrio com a vete¬ 
rinária; que o Instituto não devia for¬ 
mar senão veterinários agronomos, dei¬ 
xando ix especialisação para mais tarde; 
que finalmente quem tiver de seguir al¬ 
gum dos cursosido Inslituto, obrará pru¬ 
dentemente, se escolher o curso promis¬ 
cuo. Esta ultima conclusão offerecêmol-a 
como um conselho aos futuros educan¬ 
dos do Instituto, com tanto mais desa¬ 
fogo, que alem da nossa própria convic¬ 
ção, temos adiante o exemplo de bem 
avisada sensatez dos alumnos da agri¬ 
cultura que tem successivamente tran¬ 
sitado para o curso mixlo de veterinaric*- 
lavrador que é no fim de tudo o curso 
mais superior do Instituto, faltando-lhe 


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XRCIIIYO RURAL 


Síi 

apenas parle de duas cadeiras para ser 
o curso geral. 

• A drenagem, como cousa e como pa- 
Ia\ra vai adquirindo uma extensão de 
uso admiravel.— A drenagem das terras 
cultivadas passou para o solo das cida¬ 
des, d aqui para o interior das casas ur¬ 
banas e rústicas, e d‘aqui para os cor¬ 
pos dos moradores, aonde tomou uma 
prodigiosa extensão a julgar pelos dois 
tortos volumes da drenagem cirúrgica pu¬ 
blicados pelo muilo dislincto cirurgião 
o sr. Malgaigne. 

Mas a drenagem invadio lambem os 
lagares do vinlio. 

É sabido que por melhor que seja a 
prensa dq lagar, o folhélho da uva es¬ 
premida contém semre uma quantidade 
considerável de álcool, que váe de me¬ 
nos no vinho, e que se perde quando se 
não usa destillar o bagaço para fazer a 
bianqneUc. Este álcool acode por um phe- 
nomeuo de cappillaridade mais para a 
parle superior do monte que ba de es- 
premer-sc. Collocando pois debaixo do 
pizaocalheirasde carvalho com os regos 
voltados para a uva dá-se prompta sa¬ 
bida a esle álcool, ficando o bagaço 
comylclamcnle esgotado. -Esta práti¬ 
ca aconselhada pelo Sr. Barrai , acaba 
de ser recentemente empregada com 
vantagem pelo Sr. Gagneur, segundo lé¬ 
mos no Journal de Agricullure Pratique. 

Quando era certa uma boa colheita 
de uvas lodos os annos, a ponto de pa¬ 
recer uma vulgaridade a chegada das 
vendímas, procurava-se ainda assim per¬ 
petuar este precioso frueto; e mais de 
um amador, cogitando arlilicios de pro¬ 
longar as suas dependuras lograva o 
regalo desta sobremesa até fins do in¬ 
verno. Muilo maior interesse deve me¬ 
recer agora o seguinte processo de con¬ 
servar os cachos de um anno para o ou¬ 
tro na posse total de suas qualidades.— 
Corta-se o cacho pegado ao sarmento, 
de maneira que fique deste tres palmos 
acima e Ires palmos abaixo da prisão 
do cacho. Com céra e pez fundidos la- 
crase a extremidade superior do ramo 
c pela extremidade inferior se enfia na 
rolha de um frasco, ou garrafa cheia 
de agua com pó de carvào, aonde deve 
ficar mergulhado. Lacra-se bem a relha 
com a mesma composição, e se guarda 
cm logar que esteja ao abrigo das gran¬ 
des variações da temperai ura. 


0 auclor desle processo foi por esle c 
por oulros feilos agraciado com a cruz 
da legião de honra. Para estas coisas é 
que nós intendemos que foram inven¬ 
tadas as distineçòcs sociaes. 

Em consequência, da noticia que se 
déra na chronica do n<-° 2 do 2.° anno 
deste jornal, de que a moléstia do bicho 
da seda não constava ter peneirado por 
ora em Porlugal, noticia que o jornal 
Sericicullure pratique transcreveu, vieram 
ao que se poude apurar, alguns coinmis- 
sarios francezes examinar a criação se- 
ricola no dislricto de Bragança, e faze¬ 
rem-se ali de sementes. 

Agora os Srs. Nicol el Fils de Anno- 
nay , e Gaudin el C* de Turim , escreve¬ 
ram direclamente á redacção, pedindo- 
lhe queira enearregar-se de lhes fornecer 
quantidades de semente da melhor qua¬ 
lidade. A redacção anda diligenciando 
satisfazer da melhor maneira a esla com- 
missào, bem persuadida que a exporta¬ 
ção das sementes do bicho da seda póde 
ser uma fonte de interesses para os que 
exercem esla industria no paiz. 

O coke de que se serve o Sr. Mori(k\ 
deNantes, para a desinfecção das maio¬ 
rias putrefactas é o coke d cBoghcud, resul¬ 
tado da dislillação de um produeto car¬ 
bonífero, intermédio ás linhites e aos 
schislos, que se exlráe em grand<f es¬ 
cala do pequeno logar desle nome na 
Escossia, e qne fornece á industria ex- 
cellente parallina para vellas, benzi¬ 
na, gaz, alcatrão e um coke ou residuo 
negro dot ido de grande poder desinfe¬ 
ctante e absorvente. Fazemos esta obser¬ 
vação para explicar a razão da discor¬ 
dância de resultados que achamos na 
desinfeclaçáo do excremento humano 
como coke da hulha, incomparavelmente 
muito menos poroso. 

Começa a publicar-se neste n.° um 
trabalho do Sr. Francisco Maria de Car¬ 
valho, tenente veterinário, empregado 
no serviço da mala-posta, trabalho todo 
. filho da esclarecida e longa pratica de 
um dos mais illustrados veterinários 
militares, e aonde se apresentam abu¬ 
sos e preceitos, aquelles para condem- 
na^ estes para seguir no tracto da ca- 
vallaria. Posto que as considerações da 
memória do Sr. Carvalho, se refiram 
nomeadamente á cavallajia militar, in¬ 
tendemos que podem cm mais de um 
caso applicar-se lambem ao governo h\- 


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ÀRCmVO RURAL. 


gienico dos cavallos em geral, e por 
isso as reputamos de egual utilidade ao 
serviço do exercito—da agricultura e 
dos particulares. 

No dia 3 do corrente fez-se no Insti¬ 
tuto agricda a sessão solemne arinual 
da abertura das aulas, a que se dignou 
presidir S. Ex. a o Ministro de Obras Pu¬ 
blicas.—O Sr. Director geral leu um ex¬ 
tenso relatorio dos trabalhos da escóla 
no anno lectivo que findou, e ao acabar 
proclamou os nomes dos alumnos mais 
benemeritos que mereceram ser premia¬ 
dos. Em seguida, o Sr. Ministro acom¬ 
panhado do Sr. Director, do corpo ca- 
thedralico e de algumas pessoas de dis- 
tincção que vieram assistir a esta solem- 
nidade percorreu todo o estabelecimen¬ 
to, visitando delidamente as suas diver¬ 
sas repartições. Nesta digressão o Sr. 
Ministro ouviu com muita benignidade 
as observações, que sobre as necessida¬ 
des do ensino, ou sobre trabalhos em- 
prehendidos lhe endereçaram alguns dos 
membros da escóla; fez elle mesmo re¬ 
flexões muito judiciosas e promessas 
summamente lisongeiras para a agricul¬ 
tura, ^retirando-se, ao que pareceu, muito 
edificado com o estado em que achou o 
Instituto, e deixando a todos penhora¬ 
dos com a cortezia e affabilidade, sem 
affectação, das suas maneiras, que for¬ 
mam o traço mais saliente do seu bello 
caracter. 

O relatorio do Sr. Pimentel sahiu-lhe 
este anno de uma franqueza tão solta, 
que em partes chegou ao desabrimento 
e á objurgatoria. Parecia ser o auto se¬ 
vero de um sindico mandado ali para 
dizer se o Instituto prestava para algu- 


24$ 

ma coisa, antes do que o relatorio do 
seu tutor official. 

Não o censuramos por isso. O paiz 
tem direito a que sc lhe falle toda a ver¬ 
dade, e o Sr. -Pimentel não é homem 
capaz de a dissimular, diante mesmo 
dos seus proprios interesses. É assim 
que nós intendemos que melhor sepóde 
advogar a causa da agricultura em ge¬ 
ral, e do Instituto em particular. Foi 
assim que os lenles da veterinária ad¬ 
vogaram a causa da sua classe e do seu 
estabelecimento, dizendo muito simples¬ 
mente que a escóla do Salitre era uma 
sinecura e uma decepção. E foi, fallan- 
do com esta rudeza, que conseguiram 
melhorar este ramo de ensino professio- 
nal, que já hoje começa a ser uma das 
glorias das pessoas que tem cooperado 
neste melhoramento, e póde ser que o 
esteio do Instituto agrícola. 

Hyperbolisar os actos e as coisas do 
ensino agriçola para acompanhar o diap- 
são das exigências, esconder faltas e po¬ 
brezas, porque se leme a condemnaçào. 
delias, e preconisar excellencias aonde 
é palpavcl a ruindade, ó uma falsa po¬ 
sição em que se collocam a sciencia e 
os seus representantes, que tarde ou 
cédo deve acabar por compromelter 
aquella e desairar a estes. — Bem fez o 
Sr. Pimentel em conjurar a tormenta, 
salvando a honra dos homens e o cre¬ 
dito da sciencia do Instituto. 

Por falta de espaço deixamos de in¬ 
serir neste numero uma correspondên¬ 
cia do Sr. Sant iago, de Yerride e de 
respondermos ás suas observações, o 
que desempenharemos no n.° seguinte. 

J. 1. Ferreira Lara. 


PARTI OFFICIAL 

Relatorio da exposição dc gados no dislriclo administrativo de Villa Rcat 
nos dias 14.15 e 16 de Junho de 1859: 


Occorrcncias mais notáveis da exposição. 

Sendo esta a quarta exposição, que 
teve logar neste districto, annunciada 
por editaes aftixados, com a conveniente 
antecipação, em todas as freguezias ru- 
raes e nas cabeças de concelhos, era de 
esperar que fosse rn iis concorrida que 


as dos annos antecedentes, porque se à 
historia dos factos desta ordem entre os 
povos mais adiantados em civilisaçüo 
nos patentõa a limitada importanciaque 
estes deram ás exposições de semilhante 
natureza no seu começo, lambem noi 
mostra o apreço que sueccssivamenle 
lhes foram ligando, de maneira que taes 


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m 


ARCH1Y0 RURAL 


actos, suscitando a rivalidade entre elles 
pelo patriotismo e pelo interesse da ac- 
quisição dos prêmios concorreram effi- 
cazmente para o augmentodas creações, 
c sobre tudo para o meHioramento das 
raças nesses paizes. 

No entretanto a exposição de que se 
trata foi menos concorrida, que as an¬ 
teriores, e tres foram as causas que para 
isso influiram : 1.® o atraso em que se 
conserva o estado das creações na ma- 
xima parte dos concelhos do districto.— 

2. e a pouca importância que os povos, 
por emquanto,, dão ás cousas desta or¬ 
dem, posto que já devessem merecer- 
lhes confiança e interesse —e 3." as co¬ 
piosas chuvas, que successivamente ca- 
hiram nessa occasião, antes e depois, as 
quaes tornaram intrasitaveis as estradas; 
o que também influiu para que a feira 
denominada de Santo Antonio fosse pou¬ 
co concorrida. 

As duas primeiras causas, porém, não 
devem fazer-nos descorçoar, po:que no 
districto ha concelhos em que a creação 
de gados de algumas especies é um dos 
principaes ramos de industria, e por isso 
os creadores háo de vir a convencer-se 
da utilidade das exposições, e a afluir a 
ellas, atrahidos pela rivalidade e pelo 
interesse, o que forçosamenle mais tarde 
concorrerá para o augmento da indus¬ 
tria pecuaria, e para o melhoramento 
das raças. 

O resultado da exposição de que se 
trata consta das copias das respectivas 
actas e das relações que acompanham o 
presente relatorio, colhendo-se destes do¬ 
cumentos o seguinte: # 

1 0 Que vieram á exposição apenas das 
especies —Cavallar, dous cavallos e uma 
égoa.-— Muar, uma mula.—Azimina, um 
burro. —Suina, urna porca. 

2 ° Que foram admillidos ao quadro 
da exposição das especies. — Cavallar, 
dous cavallos e uma égoa. — Muar, uma 
mula. — Azimina, um burro. 

3. ° Que foram propostos para prêmio 
das especies.—Cavallar, dous cavallos. 
—Muar, uma mula. 

4. ° Que se adjudicarão o 3.° prêmio a 
um cavallo—menção honrosa a outro — 
e o 2.° prêmio á.mula. 

Se o Jtiry foi rigoroso na avaliação 
do mérito relativo dos animaes, não en¬ 
trou comludo na completa averiguação 
das suas qualidades absolutas, porque 


em um paiz como este, na maxima parle 
pouco apropriado á creação de gados, e 
aonde este genero de industria tem tido 
um pequeno desenvolvimento nos pon¬ 
tos em que é susceptível havel-o seria 
procurar o impossível pretender encon¬ 
trar animaes perfeitos, ou proxímos á 
perfeição. 

Nestas circumstancias tendo attenção 
a que muito convém animar os creado¬ 
res, mostrar-lhes que as exposições não 
são uma mera formalidade, e suscitar 
entre elles a rivalidade, dispertando ao 
mesmo tempo a móla do interesse para 
que dediquem a promover o augmento 
das creações e o melhoramento das ra¬ 
ças, adjudicou os prêmios acima referi¬ 
dos, posto que os animaes premiados 
pouco tivessem acima do ordinário. 

Os creadores pouco ou nada disseram 
ácerca de raças, filiações, moléstias, cu¬ 
rativo destas, methodo de creação e en¬ 
sino dos animaes, que apresentaram na 
exposição. 

Estado das creações no districto. 

A fórma dos terrenos do districto em 
geral accidentada e montanhosa*—as vi¬ 
nhas, que na maior parte accuparn os 
concelhos do sul—o desconhecimento 
dos methodos das creações das diflferen- 
tes especies de gado—a falta de pastos 
naturaes e artificiaes e outras causas, 
éonservam ainda em muito atraso o ra¬ 
mo de industria de que se trata, aliás 
transcendente. 

No entretanto a creaçfto de cavallos 
tem tido algum desenvolvimento nos 
concelhos do norte do districto onde ha 
pastagens naturaes e óptimas égoas, e 
aonde já existe a raça crusada de caval¬ 
los normandos, mas não aquelle que se 
deseja e a natureza do terreno o permiüe; 
procedendo este atraso da falta de cui¬ 
dado e incúria dos creadores e de ou¬ 
tras causas, urpa das quaes é a falta de 
boas vias de communicação : a utilidade 
que se auferir do serviço das creações, 
que provenham daquella raça cruzada, 
será avaliada e reconhecida quando os 
íngremes e alcantilados terrenos deste 
paiz poderem ser atravessados pelas lo¬ 
comotivas que lhe devem trazer o pro¬ 
gresso que elle ha muito reclama e a 
prosperidade de que tanto necessita. 

A creação de muares tem também 


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ARCHIVO rural 


247 


tido algum desenvolvimento nos sobre¬ 
ditos concelhos, tirando ahi os povos 
muito proveito delia, mas apesar disto 
o seu estado está ainda longe de ser sa¬ 
tisfatório, porque pouco se traia do apu¬ 
ramento da raça para se obterem cor- 
polentos e perfeitos machos e mulas co¬ 
mo ha no visinho reino, d’onde para 
aqui vem algumas creações. 

A do gado azinino é estacionam, não 
tendo os creadores curado de fazer melho- 
. rar esta especie por meio de crusamentos. 

O gado lanígero e caprino, nos con¬ 
celhos aonde não ha extensos montados 
baldios, e principalmente nos concelhos 
do Douro, tem sido expulso pelas pos¬ 
turas municipaes, que as camaras hão 
estabelecido: nos outros concelhos existe 
algum, emquanto ao gado lanigero os 
creadores não se occupam de procurar 
melhores raças, ou por descuido, ou 
porque, como se diz, estão impressio¬ 
nados da tradicção, filha talvez da ex- 
periencia de que a dos melhores car¬ 
neiros não prospera nem vinga em ter- 
t renos ásperos e faltos de bons pastos. 

A creação de gado bovino, de que em 
mais larga escala se cuida nos concelhos 
de Monte Alegre, Boticas, Chaves e Vai 
Passos, e com especialidade no primeiro, 
aonde ha maior abundancia de pastos, 
e aonde existe uma excellente raça co¬ 
nhecida pela denominação de—Barro- 
sana— se não tem alli tido todo o desen¬ 
volvimento que comporta a natureza do 
terreno e das pastagens lambem não tem 
sido abandonada; mas nos demais con¬ 
celhos do distrlcto póde afoutamente 
dizer-se, que continua a exislir em es¬ 
tacionário atraso. 

À creação do gado suino é grande neste 
districto, mas ainda assim deixa de ser 
a sufficiente para as necessidades delle, 


sendo por isso importadas grande nu¬ 
mero de crias dos districtos limítrofes : 
Os povos não tem curado de procurar 
melhor raça, ou de fazer melhorar as que 
existem, por meio de crusamentos. 

Aspecto que apresenta a industria pecuaria* 

0 aspecto desta industria no districto, 
se, pelo que fica enunciado, não é li- 
songeiro, também não é desanimador, 
não só porque especies ha como a ca- 
vallar, que pelos cuidados do governo 
de Sua Magestade, e esforços emprega¬ 
dos para diffundir no animo dos povos 
a instrucção agrícola e o genio empre- 
hendedor, tem melhorado muito; como 
porque a creação d’oulras especies tem 
tido algum desenvolvimento; sendo que 
a do gado bovino, pela sua exportação 
para Inglaterra, tende cada vez mais a 
um, melhoramento progressivo, que au- 
gmentará á medida que a agricultura 
fôr prosperando principalmente no que 
respeita a prados arlificiaes.— Governo 
Civil de Villa Real 10 d’Agoslo de 1589.— 
O Governador Civil. — Antonio Felisberto 
Silva Cunha. 


Relação dos indivíduos que foram premiados 

Julio do Carvalhal de Souza Telles, de 
Miranda do Douro—obteve o terceiro 
prêmio pecuniário por um cavallo de 
raça cruzada de pae de Alter e mãe An- 
daiuza. 

Manuel Joaquim Ribeiro dos Santos 
Pereira, de Fornellos—obteve menção 
honrosa por um cavallo de raça cruza¬ 
da de pae Andaluz e mãe Portugueza. 

João Gonçalves da Fonte, do concelho 
de Villa Pouca d’Aguiar —obteve o se¬ 
gundo premio pecuniário, por uma mula. 


P4RTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Villa Real 3 de setembro .—As searas de 
(rigo barbella ou temporão, deram uma 
producçãoordinaria, e as do serodio, ou 
tremez, muito escaça. A colheita de 
centeio foi geralmente muito escaça. As 
searas de milho promettem uma produc- 
çâo abundante. As vinhas pela irregula¬ 
ridade das estações, e por effeito dò oi- 
diuni tuikeri, quasi que gcralmenle mos¬ 


tram que haverá uma escacissima pro- 
ducção. Os olivaes em muitos sitios tem 
muito pouco frueto, e em outros algum, 
contando-se por isso que a colheita de 
azeite será diminuta. 

Bragança 8 de Setembro .—A producção 
do centeio foi escaça, e abundante a do 
trigo. Presume-se que a colheita de le¬ 
gumes será regular. Dc batata esperase 


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248 


ARCHIVO RURAL 


uma grande producção. As oliveiras mos¬ 
tram bom aspecto, e promettem uma 
colheita mediana. As vinhas foram des¬ 
truídas pelo oiditim , assim como também 
em alguns sitios por trovoadas, e por isso 
a producção hade ser diminuta. 

Leiria 10 de Setembro.—k colheita de 
milho tem sido quasi regular. As vinhas 
promettem um terço da colheita do an- 
no passado. Os pomares em alguns si¬ 
tios tem abundancia de fructo. Os oli- 
vaes mostram menos que meia colheita 
das medianas. 

Guarda 10 de Setembro.— Continuam 
com o melhor aspecto as searas de mi¬ 
lho e feijão, esperando-se abundancia 
d’estes generos, se as chuvas não vierem 
retardar a colheita. De batata espera tam¬ 
bém abundancia, bem como dos mais 
fructos serodios, taes como milho painço 
milho meudo, e chicharo. Os pomares, 
vinhas e olivaes, estão em perfeito es¬ 
tado de vegetação; mas leem pouco fru- 
clo. 

VizeúAi de Setembro. — O aspecto das 
vinhas é geralmente pouco satisfatório, 
tanto nos concelhos comprehendidos na 
demarcação do Alto Douro, como nos ou¬ 
tros do districto; e póde dizer-se que des¬ 
de 1854, em que o oidium se manifestou 
com maior intensidade, é o presente anno 
um dos de maior escacez. 0 aspecto dos 
olivaes é pouco satisfatório. 

Porto 14 de Setembro. —As searas do mi¬ 
lho e feijão promettem uma colheita abun¬ 
dante. As vinhas estão perdidas por cau¬ 
sa do oidium. Os olivaes teem pouco fru¬ 


cto. O aspecto dos pomares é soffrivel. 
O estado sanitario dos gados em geral é 
bom. 

Viatina do Castello 17 de Setembro. —Co¬ 
meçaram a colher-se os milhos das ter¬ 
ras de sequeiro, e se aos que ainda se 
conservam nas terras frescas não sobre¬ 
vier algum contratempo, haverá uma 
abundantíssima producção. Os feijões sof- 
freram ultimamente prejuiso, mas não 
tanto, que delles não haja uma colheita 
regular. Principiou a vindima dos rarís¬ 
simos cachos, que escaparam ao flagel- 
lo do oidium. Os castanheiros, em varias, 
localidades,, foram atacados de moléstia, 
que fez seccar algumas arvores, mas ain¬ 
da assim a producção é regular. 

Coimbra 19 de Setembro. —A producção 
de milho e feijão nos terrenos altos, foi 
mediana, e as searas do campo, em al¬ 
guns sitios dão esperanças de boa pro¬ 
ducção, De virího e azeite espera-se mui¬ 
to pouco. Os pomares de laranja tem bas¬ 
tante fructo. 

Faro 19 de Setembro.— As searas de fei¬ 
jão serodio e batata doce promettem uma 
producção medíocre. As oliveiras mos¬ 
tram pouco fructo. O aspecto do arvore¬ 
do, em geral, é pouco lisongeiro, pela 
prolongada secca. A colheita do figo es¬ 
tá muito adiantada, mas é inferior á do 
anno passado. As vindimas estão quasi 
ultimadas, porém a novidade foi escaça 
por lerem sido atacadas as vinhas do oi- 
dium com intensidade. Nos gados não se 
tem manifestado moléstia alguma. 

(Exlraclo das Partes Offiáaes.) 


-- 

VARIEDADES 


Um jornal francez (Courrier du Pas de 
Calais) publica um processo muito em¬ 
pregado e com vantagem, segundo elle 
diz, era algumas províncias da Bélgica, 
para indireitar os trigos acamados. È o 
seguinte: 

Pegam duas pessoas pelas pontas d u¬ 
ma corda de cinco a dez metros, uma 
em cada ponta, estendem-a e correm com 
ella, a pouca distancia do solo, a seara 
acamada, caminhando em sentido inver¬ 
so da inclinação. 

O esforço produzido nesta operação, 
inclina n um sentido opposto c levanta 


os colmos derrubados, os quaes em vir 
tude de sua elasticidade natural readqui¬ 
rem assim a posição primitiva. 0 com¬ 
primento da corda deve ser tanto menor 
quanto mais tombado estfver o pão, para 
assim produzir maior esforço; mas se 
estiver muito acamado, aquelle simples 
trabalho não basta; o que melhor pro¬ 
va então, ó fixar na seara, por meio dc 
estacas, cordas estendidas, sobre as quaes' 
o trigo levantado se apoia, ficando as¬ 
sim por tanto tempo quanto seja neces¬ 
sário. 

Este processo dc endireitar os pàcs aca- 


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AKCWVO RURAL 


249 


mados é de ha muito^entre nos usado 
pelos que grangeam pequenas searas; 
pelos seareiros. 

Esfe anno se empregou no Insliluto 
Agrícola, e com bom resultado, substi¬ 
tuindo porém a corda por uma aguilha- 
da de locar os bois, attenta a pequena 
eslensão da seara acamada. 

Também se usa no Ribatejo, como nos 
consta, correr uma corda por allura das 
espigas ou mais ordinariamente vassou¬ 
ras compridas, para sacudir destas espi¬ 
gas a lagarta que as roe, e que faz ás ve¬ 
zes immensos estragos. 

Lembra-nos, a próposito ainda de cor¬ 
rer a corda por sobre as trigádas, a ope¬ 
ração similhanle que lima das nossas an¬ 
tigas leis ordenava aos lavradores para 
sacudir os pães molhados da humidade 
das névoas e chuvas brandas, atim de obs¬ 
tar ao desenvolvimento da alforra ou fer¬ 
rugem que a dita humidade sòe-lhes pro¬ 
duzir. 

Transcrevemos aqui esta lei, que é de 
I). João ui (12 de fevereiro de 1504) e 
vem na collecçáo das Eslravagantes de 
Duarte Nunes Leão, como um documento 
curioso, que mostra até onde ia a inter¬ 
venção da auctoridade, occupando-se e 
legislando sobre as mais meudas opera¬ 
ções agricolas, a titulo, as mais das ve¬ 
zes, de combater a nigligencia dos lavra¬ 
dores, moléstia velha e muito chronica, 
como d’aqui se deprehende, para curar 
a .qual se entendia então com o melhor 
therapeutica, empregar antes avexações 
e penalidades do que o estimulo do pro- 
prio interesse. E não eram tão insignifi¬ 
cantes essas penalidades que se limitas¬ 
sem só a multas de dinheiro; algumas 
levavam até o couro e cabello aos lavra¬ 
dores (açoutes), chegando-se mesmo a 
decretar outras que lhe levavam as ore¬ 
lhas e a própria vida , embora nunca se 
applicassem, que o saibàraos. Assim por 
lei de D. Pedro i, só porque os lavrado¬ 
res não arrecadavam ou não empalheira - 
vam toda a palha, com prejuízo do sus¬ 
tento dos gados, era-lhes comminada pe¬ 
la primeira vez a pena do açoute e serem 
desorelhados , e pela segunda vez enfor¬ 
cados. i 

Transcrevemos, ainda, a lei de D. João 
ui, no proposito de sabermos de nossos 
assignantes se porventura a pratica que 
cila ordena no que toca ao processo de 

1 Duarte Nunçs. Ujironiai (Jc D. IVdfO i, 


obstar ao desenvolvimento da ferrugem 
dos pães, subsistirá ainda por alguns 
pontos do reino, e quaes são os resulta¬ 
dos bem certos e bem provados, e, caso 
não exista já tal pratica, convidal-os a que 
a ensaiem; porque não se me afigura 
muito desajustada e incongruente do fim 
para que era indicada, e talvéz até não 
desconvenha ella para atalhar a mani¬ 
festação e desenvolvimento do fungâo e 
morrão do trigo, assim como do esporão 
do cenleio, doenças estas para as quaes con¬ 
tribuem bastante as névoas e humidades 
que molham as espigas no periodo de 
sua florescência ou granação. 

Eis a lei a que nos referimos: 

«Manda el rei nosso Senhor, que todo 
o lavrador, ou seareiro, e pessoa que la¬ 
vrar, e semear trigo, centeio, e cevada, 
nos mezes de Março, Abril, e Maio, o 
mondem, e façam mondar de toda a her- 
va, e matto, de maneira que lhe não fa¬ 
çam darnno. E o mesmo se faça aos mi¬ 
lhos nos tempos que for necessário, se¬ 
gundo as qualidades das terras. E se a 
pessoa que assim semear, e lavrar o dito 
pão, tiver tanta terra semeada que ellc 
com sua familia a não possa limpar, bus¬ 
cará outras pessoas que lh’o ajudem a fa¬ 
zer. E além disto, depois de o pão ser 
espigado, quando cahirem algumas né¬ 
voas, ou chuvas sem vento de que se faz 
nelle a ferrugem, cada lavrador terá cui¬ 
dado de per si, e seus filhos, e criados 
correrem cada manhã, em que as ditas 
névoas, e chuva cahirem, as terras em 
que tiver semeado o seu pão, tomando 
duas pessoas um cordel de lã comprido 
da grossura de um dedo, que cada la¬ 
vrador, e pessoa que semear terá e o to¬ 
marão cada um por seu cabo, levando-o 
pela altura do pé da espiga do pão, es¬ 
tirado, correndo depressa todas as suas 
.lavouras, sacudindo com o dito cordel a 
agua, e nevoa que aquella noite, ou ma¬ 
nhã caiu nelle. E qualquer dos ditos la¬ 
vradores. ou pessoas que não mondar 
os ditos pães, ou sacudir as névoas, e 
chuvas delles, quando não correr vento, 
sendo lavrador que lavre, ou semeie um 
moio de pão de semente, e dahi para ci¬ 
ma, pagará de pena até quatro mil réis, 
a sendo menos do dito moio pagará até 
dois mil réis, e sendo seareiro, pagará 
até mil réis: e esto segundo negligencia 
dc cada um, c das ditas penas será me¬ 
tade para’as despezas do concelho, e 


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250 


ARCHIVO RURAL 


outra metade para quem o accusar. E 
manda o dito senhor a todos os juizés, ve¬ 
readores, e officiaes das camaras das ci¬ 
dades, villas, e logares de seus regnos , 
que cada um anno nos tempos, que mais 
necessários forem, antes que se as novi¬ 
dades reçolham vão ver os termos dos 
ditos lugares, e provejam sobre as ditas 
cousas, e achando que alguns as não 
cumpram os ouçam summariamente, e 
procedam na execução das ditas penas, 
sem appellação nem aggravo; e os jui¬ 
zes, e officiaes das camaras por cada dia 
que andarem visitando as terras de cada 
um dos ditos logares, da parte das pe¬ 
nas, que por esta provisão, são applica- 
das para o concelho, hajam quinhentos 
réis para seu comer, e gasto etc.» 

_ S B. Lima. 

Como se hade applicar d estrume. 

O ateimar com os estrumes não é tra¬ 
balho vão; quem com elles não fòr teimo¬ 
so, nunca hade ser bom lavrador. São a 
chave da lavoura. 0 termo da nossa es- 
cripta vae-se avisinhando, e, sobre este 
assumpto, conchiiremos o mais que nos 
resta. 

Podes fabricar bom estrume, e muito; 
mas se o queres aproveitar, hasde sa- 
bél-o distribuir por tua terra, com dis- 
cripçãd, e tento Repara pois nestes con¬ 
selhos. 

O estrume grado e mal cosido, pro- 
prio é das terras frias e compactas. So¬ 
terrado pelo arado, e cosendo debaixo 
do chão, aquece o terreno e torna-o solto. 
Estrume velho e negro, para as terras 
leves e soltas o reserva. 

Para estrumares terras humidas, es¬ 
colhe a primavera; e o mesmo pratica 
com as frias. Se no inverno careceres de 
estrumar tal campo, não uses senão de 
estrume grado e quente. 

Para planta que se demore muito no 
chão, applica esterco cru; para à que 
cresce rápido, estrume bem curtido; as¬ 
sim o requer o linho. 

Reparte o estrume com egualdade por 
todo o teu campo; mas para haver egual¬ 
dade, se o campo fôr ladeirento. carre¬ 
ga-lhe mais a mão no alto, do que na 
na baixa. 

A novidade de junto de servidão, -pouca 
se recolhe; dirainue-lhe também o es¬ 
trume. 

O estrume é para a planta comer, não 


o enterres então muito, que não lhe 
cheguem as rarsinhas tenras. E menos 
ainda nos terrenos duros, do que nos 
arenosos, e leves. Tres dedos a uma mão 
travessa, bastante é. 

Se o teu estrume é grado, vae depois 
do arado, e cobre com a enchada o que 
o arado não cobriu. O estrume é para a 
terra, que não para o sol. 

Na terra solta, seja fraco o estrume, 
mas não falte nem um anno. As fortes 
não se contenlão senão com muito, mas 
podem esperar mais tempo pelo adubo. 

Quando lançares o teu estrume na 
terra, cobre-o logo; 

Se o tempo vae sêcco; 

Se a terra é inclinada; 

Se, ha muito, não estrumastes o 
campo; 

Se pertendes, que a terra melhor se 
estorrôa. 

Não lavres logo terra que levou esterco 
enxarcado; ouaquellaqueque de si o está. 

Antes de espalhar o teu estrume, não 
o ponhas aos montinhos. A novidade 
cresce alli basta, e, de ordinário, ou aca¬ 
ma, ou arde. Se não podes derramar 
logo estrume, faze um só monte. 

Ao milho, e ás favas, ás betterabas, e 
ás couves, ás balatas, ao centeio, ao li¬ 
nho, e á ferran não dartmifica estrumar, 
e semear. 

0 trigo não soíTre o mesmo: ha de me- 
dearlempoentreoeslrumeeasementeira. 

Se és rico, podes semear o estrume a 
lanço; na terra íica, se não acertar de 
alimentar alguma planta n’um anno, 
n’outro a alimentará. 

Se amas a tua fazenda, não cahirá 
nunca o leu estrume fóra do rego. 

Se queres poupar, e medrar, deita-o 
em covétas. 0 milho, a batata, e a fava 
assim se aprazem. 

Nao te deixes dominar nem d’estas re¬ 
gras, nem de uso sem fundamento. Ho¬ 
mem és! usa do teu raciocínio, vé c 
compara; réja-te o entendimento, e não 
a imitação. Se não experimentares, não 
adiantarás nunca. Quem tenta novida¬ 
des, erra e cahe; mas á força de errar 
atina e prospera. Descançado anda o que 
não ensaia, nem pensa, e vae atraz das 
mais ovelhas; mas muitas vezes tão des¬ 
cançado fica, que nada possue. Em tudo 
ha termo. Nem vezeiro servil, nem in- 
novador louco. Tempere a rasão ambos 
os excessos. (Atui. Rural dos Açores). 


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ARC1HV0 RURAL 


m 


HISCELLANEA. 


Colonisação dos pardaes na Nova-Zelan- 
dia. —Em quanto na velha Europa se faz 
uma guerra cruentissima aos pardaes, 
considerados como uma praga damninha 
á agricultura pelo pão que comem e es¬ 
tragam nas searas, chegando-se a impôr 
até o tributo de tantas ou quantas ca¬ 
beças delles por cada fogo das povoações 
ruraes para assim conseguir o seu com¬ 
pleto extermínio, a Nova-Zelandia, que 
não tinha pardaes e que apesar disso não 
via vingar melhor as suas searas, antes 
lastimava o vél-as de annos para annos 
estragadas e devoradas em larga escala 
por uma irqmensidade de lagartas, lem- 
brou-se de os importar e colonisar com 
o fim de salvar as ditas seaias da devas¬ 
tação que soffriam. O sr. Brodue, diz o 
Cosmos, foi o primeiro que teve esta idéa 
e importou 300 destes pequenos passarps 
a bordo do Swerdfisch. A chegada da co- 
lonia ao porto excitou um riso univer¬ 


sal, pela descrença do bom successo da 
empreza que se lhe propunha, mas não’ 
era ainda findo um anno que todos os 
lavradores se davam os parabéns da acqui- 
sição que se tinha feito.—Deve portan¬ 
to cessar a guerra injusta que se faz aos 
pardaes. Alguns estragos que elles cau¬ 
sam são de sobejo compensados pelos be¬ 
nefícios que produzem devorando as la¬ 
gartas, e outros insectos que teem um 
poder de devastação maior, e são uraâ 
praga mais ruinosa á agricultura do que 
o bicco dos pardaes. 

O Âzereiro de Portugal (Prunus Lusitâ¬ 
nia) em Franca.— O sr. Leo d’0nnous 
«na Revue Horticule de 16 do corrente* 
noticia os seus ensaios sobre esta peque¬ 
nina mas elegante arvore como elle a qua¬ 
lifica, e a que chamam Lanrier de Por¬ 
tugal, aconselhando a sua cultura e mul¬ 
tiplicação aos amadores de arboricul¬ 
tura. 


-— 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 


• 2.“ QUINZENA DE AGOSTO DE 1859 

CEREAES LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

V. do Conde... 
Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

V. do Castello... 

Aveiro . 

Coimbra. 

L&mego í. 

yUeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.‘-Branco.. 
Covilhã ....... 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Sc tubal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre . 

Itfja. 

Mertola. 

Faro. 

Lagos... 

Tavira. 


ALQUEIRE DO MERCADO] 

IRDIDA 

MÉTRICA 
Llt. Ceai. 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
Llt. CfDt. 

Trifo 

lilke I Coleto I Ce raia 

"reUle 

r«?i 

Batata 

403 

— ar 

347 

— 

13,98 

Bragança. 



130 

13,98 

537 

473 

365 

— 

14,98 

Chaves . 

— 

— 

115 

14,98 

630 

607 

435 

300 

15,68 

Villa Real. 

838 

— 

140 

15,08 

900 

630 

485 

400 

19,33 

Amarante. 

583' 

— 

195 

19,32 

790 

495 

490 

450 

17,45 

Porto. 

654 

330 

280 

17,45 

960 

490 

540 

440 

17,34 

V. do Conde... 

644 

— 

200 

17,31 

855 

447 

430 

543 

16,00 

Braga. 

644 

— 

265 

16,01 

900 

530 

465 

— 

19,33 

Guimarães. 

725 

— 

210 

19,32 

960 

480 

500 

— 

30,68 

Caminha...... 

1030 

— 

200 

20,68 

780 

430 

470 

300 

17,35 

V. do C&stello. 

762 

— 

210 

17,35 

580 

430 

360 

300 

13,16 

Aveiro ...._ 

380 

300 

200 

13,16 

548 

345 

380 

390 

13,10 

Coimbra. 

406 

340 

200 

13,10 

665 

575 

455 


15,60 

Lamcgo. 

830 

— 

150 

15,60 

573 

550 

400 

310 

14,80 

Viseu. 

676 

— 

220 

14,80 

487 

620 

435 

300 

14,43 

Guarda. 

617 

— 

200 

14,43 

470 

600 

370 

340 

13,33 

Pinhel. 

— 

— 

80 

13,32 

673 

500 

550 

360 

14,83 

Cast.'-Branco.. 

780 

— 

170 

14,82 

603 

610 

570 

— 

15,76 

Covilhã . 

631 

— % 

120 

14,76 

610 

400 

— 

270 

13,76 

Leiria.. ... 

430 

— 

165 

13,76 

600 

400 

400 

400 

14,15 

Abrantes. 

610 

— 

280 

14,15 

703 

430 

435 

440 

14,30 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

— 

14,20 

684 

490 

— 

400 

13,80 

Lisboa. 

707 

415 

208 

13,80 

751 

505 

480 

480 

13,18 

Setúbal. 

— 

— 

— 

13,18 

600 

500 

500 

360 

13,46 

Evora. 

1:083 

650 

160 

13,46 

631 


440 

415 

13,34 

Eivas . 

1:033 I 

630 

154 

13,10 

650 

_ 

480 

430 

13,30 

Portalegre . 

862 1 

— 

153 

13,20 

_ 

— 

— i 

— 

13,34 

Béja..,.. 

— 

— 

— 

13,34 

_. 

_ 

_ 

_ 

16,34 

Mertola. 

— 

— 

_ 

16,34 

1:005 

770 

700 

550 

16,38 

Faro. 

1:250 

600 

325 

16,28 

850 

480 

_ 

440 

13,40 

Lagos. 

717 

500 

255 

13,40 

817 

507 

580 

510 

13,60 

Tavira. 

960 

— 

370 - 

13,60 


Digitized by CjOOQle 


























































ÀItCHI Yl KlíRAL 


LÍQUIDOS 



ALM. 1)0 

MERCADO 

JlKIllltl 

MERCADOS 

—— ■ 

——■ 

MKTIIIC..V 


Tlnko 

iieite 

Lil. Crulililroí 

Bragança. 

1:920 

5:000 

25.80 

Chaves. 

2:02o 

4:810 

25,20 

•Villa Real. 

i:92l) 

5:330 

28.80 

Amaranie. 

5.000 

3:000 

24,37 

Pu rio. 

3:360 

5:550 

23.20 

V. do Conde... 

3:840 

5:400 

26 64 

Braga. 

Guimarães. 

2:200 

4:123 

23 «8 

1.500 

5:100 

24.37 

Caminha. 

2:160 

5.200 

24.00 

V. do Castello. 

2:400 

4:800 

22,92 

Aveiro . 

2:400 

3:850 

17.06 

Coimbra. 

1:700 

3:310 

16,75 

Lamcgo. 

2:420 

4:900 

24.30 

Vizeu. 

2.700 

5:225 

25,00 

Guarda. 

1:800 

4:800 

22,60 

Pinhel. 

4:440 

3:840 

19.20 

Oast.‘-Branco.. 

2:000 

4:500 

23,00 

Covilhà. 

1:920 

5:200 

24,00 

Leiria. 

4:000 

3:400 

16,80 

Abrantes. 

4:600 

3:140 

17,64 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19.68 

Lisboa. 

4:725 

4100 

16,95 

Setúbal. 

— 

— 

15,36 

Évora. 

4:330 

3:000 

17,02 

Eivas.* 

1:320 

3:200 

17,76 

Portalegre . 

4:860 

3:500 

22,56 

IWja... 

— 

— 

16,68 

Merlola.. 

— 

_ 

21,60 

Faro. 

4:620 

2:600 

18,48 

Lagos . 

1:440 

2.800 

17,16 

Tavira. 

4:500 

2:800 

17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

NOB PRINCIPAE8 MERCADOS DA EUROPA 

4 .° QUINZENA DE SETEMIRO 


P*r heci. (ctrretpnde a 7,D alq nedida de lista) 


Allcmaiilia 

TRIGO 

l.'* qoal. 1 P. nédio 

Ceilelo 

Cevada 

Dfia 

Stetlin. 

3:150 

2:970 

1:845 

1:944 

1:215 

Dantzig. 

3:600 

3:150 

2:070 

— 

1:080 

Hamburgo. 

3:510 

3:240 

1:980 

2:160 

1:395 

Moguncia. 

— 

3:195 

— 

— 

Belqica 






Bruxellas. 

— 

3:488 

2:520 

— 

1:566 

Antuérpia. 

— 

3:645 

2:284 

— 

— 

Gand. 

— 

3:396 

2:340 

2:250 

1:620 

Lovania. ... 

— 

— 

— 

— 

— 

Mons. 

— 

3:294 

1:917 

2:311 

1:656 

Estados-lnidos 






New-York. 

3:780 

3:510 

2:070 

— 

1:260 

Egvpto 




1:224 


Alexandria. 

2:250 

2:160 

— 

— 

Smyrna. 

França 

Paris. 

— 

— 

— 

— 

— 

3:276 

3:096 

1-827 

1:890 

4:530 

Ruão. 

3:510 

3:105 

1:800 

2:025 

1:836 

Nantes. 

3:193 

2:970 

1:800 

1:845 

1:422 

Lyào. 

3:450 

-2:880 

2:016 

2:106 

1:440 

Marselha. 

3:438 

3:060 

1:710 

4:375 

1:557 

Argel. 

3.186 

3:150 

— 

2:025 

1:440 

Hcspanlia 


4:230 




Barcelona. 

— 

— 

— 

— 

Santander. 

— 

4:140 

— 

— 

— 

Valladolid. 

— 

— 

— 

— 

— 

üollanda 






Amslcrdam. 

3:960 

3:330 

2:160 

2:070 

4:485 

Inglaterra 






Londres. 

3:870 

3.330 

— 

2:160 

4:800 

Liverpool. 

3:330 

3:060 

— 

_ 

— 

ltalia 

Novara. 


3:306 

1:872 


' 


MERCADOS 

TRIGO 

I. q*al. 1 P médio 

Ceilei ) 

Cevada 

Cisn'e. 

— 

3:283 

_ 

_ 

Portugal 





Lislxia . 

5:683 

4:952 

_ 

2:896 

Furto.. 

5:099 

4:526 

2.807 

2:578 

Rússia 





S. Pelersburgo.: 

3 960 

3:240 

1 980 

_ 

Odessa. 

3:141 

2:880 

1:350 

990 

Suissa 





Basilea. 

3:53/ 

3.384 

_ 

_ 

Zurieh... 

— 

3:420 

1:701 

— 


PRAÇA D li LISBOA 

RATADO DO MERCADO I RR OUTUBRO 


Trigo do reino rijo 

• • molle 

das ilhas. 

• estrangeiro rijo 

■ ■ molltí 

Milho do reino. 

Cevada... 

Centeio. 

Azeile. 

Vinho linlo. 

» branco. 

Vinagro. 


700 750 o alq. ou 13,80 litro 
620 680 - 


670 740 
630 660 
300 320 
330 3'i0 
370 380 


3:200 o alm. ou 16,93 litros 
440:000' pipa 
440:000 
50:000 


Aguardente de 30 graus 

<en‘ascada). pij»a 180*000 a 485:000 

A meu loa em miolo dox» 


do Algarve . 

arroba 

— 

a 

3 200 

Amêndoa em casca eouca 

• 

— 

a 

1*600 

• dita moilar... 

» 

— 

a 

— 

Arroz nacional. 

» 

i:2Ü0 

a 

1:400 

Balatas .*. 

• 

— 

a 

3U0 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

barril 

__ 

a 

14:000 

Dila de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arraiei 

— 

a 

380 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

4:800 

Paios. 

duzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos.!.. 

arroba 

— 

a 

4:800 

Toucinho ('barril). 

» 

— 

a 

3:600 

Cebollas. 

molho 

130 

a 

440 

Cortiça 1." qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2. a . qualidade de 1 
pol. para cima. 

• 

3:000 

a 

4:000 

Dila delgada lina ®/ 4 a.é 
1 pol... 

> 

5:000 

a 

7:000 

Dita ord inana para pes¬ 
ca . 

, 

1:600 

a 

2 200 

Farinha de trigo-... 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

4.000 

Ditos brancos. 

• 

— 

a 

, — 

Laranjas doces. 

cx.° p. 

— 

a 

3:600 

Sarro de vinho linlo.... 

arroba 

— 

a 

4:000 

> * branco .. 

» 

4:400 

a 

— 

Sa!. 

> 

— 

a 

4:500 

PREÇOS DOS SEGUISTES GEREROS EM 

LISBOA 

EM 1 DE 01 TlIBRO 

Carne de vacca. arraie] 

400 

Vitella. 



» 

.130 

Carneiro. 



» 

’ 73 

Pão de trigo de 4.® qualidade_ 


• 

40 

Dit) de 2/ dita. 



» 

35 

Dito. 



• 

30 


% 


Digitized by t^OOQle 




























































































ÀRCHIYO RURAL. 


m 


RELATORIO 


dos trabalhos escolares e ruraes do Instituto Agrícola e Escola Regional de Lisboa, 
referido ao anno lectivo de 1838 a 1839 e lido na sessão solemne 
da abertura das aulas do mesmo estabelecimento 


Senhores: — Conta hoje mais um anno 
de existência o Instituto agrícola; um anno 
de estudo e frequência para os alumnos; 
um anno de prelecçáo e trabalhos para 
os professores. 

Mas todos estes trabalhos, todas est^s 
prelecções, toda essa frequência e estudos 
darão em ultimo resultado para a agricul¬ 
tura de paiz um verdadeiro progresso? — 
progresso que corresponda aos desejos e 
esforços dos professores, ao trabalho e ap- 
plicação dos alumnos, e, mais do que tudo 
áquillo que o Estado tem direito de espe¬ 
rar de uma instituição desta ordem? 

Muito conviría estudar profundamente 
esta questão, por que eu vejo a duvida no 
espirito de todos. 

O valor e utilidade das escolas manifes¬ 
ta-se mais pelo préstimo dos alumnos que 
ellas produzem, do que pelo talento e sa¬ 
ber dòs professores que as regem. 

Uma escóla de agricultura, que não pro¬ 
duz agricultores, não satisfaz seguramente 
ao fim para que foi creada. 

E póde o Instituto agricola no fim de 
seis annos de existência citar alguns esta¬ 
belecimentos ruraes em que os seus disci- 
pulos demonstrem práticamente a instruc¬ 
ção que os seus documentos escolares pa¬ 
recem afliançar? • 

Não creio que a resposta, quando cons¬ 
cienciosa, seja extremamente lisongeira. 

O que indubitavelmente se prova á vista 
dos documentos officiaes, é que o Instituto 
agricola não tem produzido muitos alum¬ 
nos em estado de applicar á lavoira os co¬ 
nhecimentos theoricos adquiridos nesta es¬ 
cóla, podendo dirigir com proficiência e 
segurança os mais importantes trabalhos 
ruraes. 

Porém de tudo isto não se póde concluir 
immediatamente que um Instituto agrico¬ 
la seja uma inutilidade dispendiosa, e muito 
menos ainda negar as vantagens que de¬ 
vem resultar ao paiz do ensino agricola 
sustentado pelo Estado. 

O que se póde logicamente asseverar é 
que a organisação deste ensino em Portu¬ 
gal é actualmente viciosa, ou está incom- 
pleta. 

Talvez airibas estas proposições sejam 
verdadeiras, mas a origem do mal é mais 
extensa e pode até descubrir-se na falta de 
um bom systema de instrucção geral. 


Examinarei despreoccupadamente este 
lado da questão. 

É hoje uma banalidade á força de ser 
de todos sabido e por todos repetido — que 
a agricultura é a primeira, a mais util, e 
a mais necessária de todas as artes e in¬ 
dustrias humanas. Ha quasi vinte séculos, 
quando ainda os princípios economicos eram 
bem diversos dos que regem hoje a socie¬ 
dade, um homem de Estado, grande genio 
e grande orador, dizia: — nihil est agri¬ 
cultura melius , nihil uberius , nihil dulcius , 
nihil homine libero dignius . 

Os publicistas, os economistas, os ho¬ 
mens de Estado, os moralistas, os philoso- 
phos e até os poetas, proclamam incessan¬ 
temente estas verdades: ninguém se atre¬ 
veria a negal-as, fallando ou escrevendo, 
e d’ahi parece dever coucluir-se que nos 
paizes illustrados o primeiro cuidado do 
Governo deve ser a propagação do ensino 
agricola, como o mais util e necessário de 
todos. 

N’um paiz essencialmeete agricola, que 
vive quasi exclusivamente dos produetos 
da terra, a maior parte da população oc- 
cupa-se ou interessa directamente nos tra¬ 
balhos do campo : proprietários, rendeiros, 
feitores ou simples trabalhadores, o exer¬ 
cido constante das suas faculdades physí- 
cas e intellectuaes, tem por fim a produc- 
ção agricola. Dirigir portanto a educação e 
instrucção do maior numefo no sentido do 
aperfeiçoamento da agricultura, deverá ser 
o mais ferveroso empenho dos que téem a 
seu cargo a administração publica. 

Parece todavia que nunca se pensou 
deste modo; antes pelo contrario a direc¬ 
ção dada ao ensino publico, tende a des¬ 
viar da agricultura as intelligencias, que se 
elevam um pouco acima da esphera com- 
mum. 

Com bem raras excepções, a mocidade 
talentosa começa logo desde as escólas de 
ensino primário a afrastar-se, ou para me¬ 
lhor dizer, a ser aíTastada com desdem e 
até com despreso, dos trabalhos e occupa- 
ções do campo. 

Os moços que manifestam algum talento 
e applicação, não deixam de ser incessan¬ 
temente attrahidos pela seducção das car¬ 
reiras que se lhes apresentam como mais 
brilhantes, menos trabalhosas, mais lucra¬ 
tivas ou ferteis de emoções aventurosas. 


Digitized by ^.OOQle 



m 


AIMJBIVO RURAL 


Aquelles com quem a naturesa foi menos 
pródiga de intelligencia e de animo, á falta 
de capacidade para outro emprego, ficam 
presos á rabiça dò arado, como em casti¬ 
go do seu pouco préstimo, e podem repu- 
tar-se felizes quando, ao sair da escóia, sa¬ 
bem lêr e assígnar o seu nome. 

Se da aula dás primeiras letras um ioven 
passa para as da instrucçáo secundaria, 
para as de latim e para os lvceus, póde re¬ 
putar-se um homem perdido para a agri¬ 
cultura, apesar da seducção que sobre o seu 
espirito tenham de exercer ainda os versos 
immortaes das Georgicas de Vergilio. 

Ao sair das aulas de latim ou dos lyceus, 
o alumno pouco mais vê adiante de si do 
que o campo das fiincções e empregos pú¬ 
blicos, que lhe parece tão fecundo e fácil 
de explorar. A carreira eclesiástica, a ma¬ 
gistratura judicial e administrativa, as es- 
crivanias, as secretarias e repartições do 
Estado, os logares de fazenda e mil outros 
ue se acham inscriptos no orçamento, que 
a terra da promissão para os israelitas 
das nossas escólas, seduzem muito mais a 
mocidade do que as searas, os vergeis e 
os rebanhos. Alguns confiando demasiada¬ 
mente nas suas forças escolhem as profis¬ 
sões chamadas liberaes, sem medirem a 
concorrência que nesse caminho os póde 
vencer. Daqui se origina uma invasão que 
annualmente accommette os bancos da fa¬ 
culdade de Direito e das escólas de medici¬ 
na. A Universidade*, as escólas superiores 
e a politea, terminam ésta obra de divor¬ 
cio entre os filhos do lavrador e a terra que 
o sustenta. A capital acolhe um grande 
jQumero destas ambições nascentes e des¬ 
vairadas dos filhos do campo; o commer- 
cio e as industria offerecem um refugio pre¬ 
cário a muitos, e a emigração devora os 
que perdem a esperança de melhor sorte 
na patria. 

Assim perde a agricultura as intelligen- 
cias e os braços que a deviam engrandecer. 

Se metade dos bacharéis em Direito, que 
a universidade despede annualmente, sa- 
hissem das escólas especiaes sufiicien temen¬ 
te instruídos nos princípios e práticas da 
sciencia agronômica, estariam hoje os nossos 
campos cultivados com mais esmero e in¬ 
telligencia; os produetos da terra seriam 
mais perfeitos, mais abundantes e mais ba¬ 
ratos ; a riqueza publica teria consideravel¬ 
mente augmentado; o povo seria mais fe¬ 
liz; os costumes mais irreprehensiveis; os 
políticos de encrusilhada menos numero¬ 
sos ; a administração do Estado mais facil, 
a paz e a segurança publica mais firmes, 
e Portugal mais considerado e respeitado 
pelos outros povos. 

Mas nada disto acontece, pelq contrario 
tudo tende a desviar do campo as iatelü- 
gencias juvenis. 


Este é, no meu modo de vêr, o maior 
obstáculo á propagação da instrucçáo agrí¬ 
cola, e por conseguinte aos progressos da 
agricultura. É este obstáculo que conviria 
remover e annular. 

Uma escóia superior de agricultura;, por 
mais bem orgamsada que seja, não póde 
produzir resultado vantajoso se não fôr 
povoada de alumnos tirados da classe agrí¬ 
cola, que são os seus únicos naturaes. E o 
que se tem feito para conseguir este resul¬ 
tado? 

Nada ou quasi nada. 

Aqui a maior parte dos alumnos trazi¬ 
dos ao Instituto por meio de um recruta¬ 
mento quasi forçado, ou captados por uma 
módica pensão que lhes garante no colle- 
gio durante alguns annos uma subsistência 
modesta, ao terminarem o seu curso, não 
tendo propriedade sua ou alheia .que cul¬ 
tivar, nem estando* para isso habilitados, 
pela falta de aptidão pratica, procuram com 
ancia um emprego qualquer n’uma repar¬ 
tição publica. Será um' logar no correio, 
n’uma secretaria, ou na commissão Geo¬ 
désica, onde possam fazer com vantagem 
sua e do paiz, a applicação dos conheci¬ 
mentos aqui adquiridos ? Creio que não. 

Á terra dizem todos, faltam braços e ca¬ 
pital para a fecundarem; mas ainda lhe 
falta mais a intelligencia e a educação pró¬ 
pria ; se os homens de bom entendimento 
não fugissem do campo, se pelo saber des¬ 
sem ampla garantia á boa direcção dos tra¬ 
balhos, os braços e os capitaes insensivel¬ 
mente os viriam auxiliar. Os braços e os 
capitaes fogem do campo porque não en¬ 
contram alli a boa direcção technica, que 
é a unica habilitada para assegurar a uns o 
sustento, aos outros o redicto a que todos 
teem direito. 

As escolas especiaes de agricultura é que 
teem a missão de educar e instruir os ho¬ 
mens que devem presidir aos trabalhos do 
campo, mas primeiro é necessário que o 
campo lhe confie essas jovens intelfigen- 
cias, esses futuros agricultores. 

O primeiro passo para o aperfeiçoamento 
agrícola na nossa terra deve ser dado pe¬ 
las escolas primarias e no seio das próprias 
famílias dos lavradores. 

Os mestres primários devem ser os pri¬ 
meiros missionários do progresso agrícola. 

As escolas normaes se um dia forem uma 
realidade, devem preparar os mestres neste 
sentido. 

Uma escola rural bem orgamsada deve¬ 
rá ter annexo um pequeno campo, ,que 
ajudando a viver o professor, sirva ao mes¬ 
mo tempo para estimular no espirito dos 
alumnos o gosto pela agricultura. 

Às escolas do sexo fememno não devem 
ser exceptuadas desta regra. Se conseguir¬ 
mos fazer apaixonar as roturas mães pela 


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ARÇHJVQ RURAL 288 


qçriçuHurq racionei, o qnsjno agrícola hade 
triumphar, e riqueza e a moralidade do 
povo hão de çrescer e firmar-se porque 
9£flhpjp# inftpençia é- mais poderosa e ef- 
ficaz do que a*maternal. 

Isto não é pura utopia; a Àllemanha en- 
troy. p’e$te caminho e já lhe póde apre¬ 
ciar os felizes resultados. 

4 yjsjle destas poucas considerações não 
çreio que se possa duvidar de que das es¬ 
colas primarias deve partir o primeiro im¬ 
pulso para, a instrucção agrícola ^ impulso 
que sé limita a inculcar no espirito dos 
jovens aluamos o gosto e a estima pelas 
pccupações ruraes e o desejo de adquirir 
os conhecimentos especiaes da sciencia agro¬ 
nômica. 

Sem isto nunca as escolas especiaes de 
agricultura serão frequentadas pelos alum- 
nos que lhe são proprios; nem a sciencia 
.estenderá a 6ua benefica influencia por to¬ 
do p solo portuguez. 

Os alumnos devem preceder as escolas* 
como a matéria precede o trabalho que a 
transforma e afeiçoa. 

Se na reforma da instrucção geral sè des- 
presarem estas verdades, a direcção que se 
der a essas escolas hade ser falsa e impro- 
ductiva. 

Mas suppondo agora que a unica escola 
especial que hoje temos para o ensino da 
.apicultura» suppondo agora que ò Insti¬ 
tuto agrícola, como actualmente se acha 
organisado, tinha alumnos tirados da classe 
dos lavradores, estaria em estado de for¬ 
necer um ensino profícuo e completo ? Po¬ 
deriam por accaso os discípulos sahidos 
desta escola tomar logo a direcção ou ge¬ 
rencia ,dc uma exploração agrícola ? 

A esta pergunta respondem varias con¬ 
sultas feitas pelo conselho escolar ao go¬ 
verno, mas que até hoje não foram atten- 
didas. 

O ensino todo theorico no Instituto inu- 
tiüsa-se fatalmente pela falta de uma quin¬ 
ta modelo, onde as doutrinas da escola se 
possam comprovar pela experiencia, onde 
as descripções dos processos se fixem pela 
pratica. 

Pode mais facilmente e com mais proveito 
ensinar-se a astronomia em um subterrâ¬ 
neo esem observatprio, do que a agricul¬ 
tura sem um campo demonstrativo, sem 
uma quinta exemplar. 

Esta insistência da nossa parte poderá pa¬ 
recer importuna por já ser muito repetida, 
mas também é inexplicável a resistência que 
se tem encontrado em dar-lhe satisfação. 

Recua-se diante das despezas inherentes 
á creação de um estabelecimentos que é o 
indispensável para tornar uma realidade o 
ensino agrícola? Não se acredita na utilida¬ 
de deste ensino, ou não se tem fé nesta es¬ 
cola? Pw tudo pode haver razões j mas nes¬ 


se caso o que ó logico, é fechar o Instituto, 
demittir os professores, e aliviar o orçamen¬ 
to do Estado de uma despeza inútil, a não 
querer contentar o paiz com a falsa repte- 
sentação de uma coisa que não existe. 

Em coisas desta ordem não pode haver 
meio termo — ou completar o Instituto pela 
creação de uma quinta exemplar, ou ris¬ 
cai-o da lista dos estabelecimentos dq ins¬ 
trucção. 

Conservar aberta uma escola, que se cha-. 
ma de agricultura, e que não pode fazer 
agricultores, ó um contrasenso inqualificá¬ 
vel. 

Ao juizo e á illustração do sr. ministro daô 
obras publicas não pode esta questão ser inr 
difTerente. Ainda que a solemne promessa 
que fez no parlamento nos não assegurasse 
que havia de occupar-se seriamente deste 
objecto, o seu enthusiasmo pelo progresso, 
a sua fé nas forças çreedoras deste paiz hão 
de por certo movel-o atentar a regeneração 
do ensino agrícola : digo expressamente re¬ 
generação, porque o decreto com força de 
lei de 16 de Dezembro de 1852, que creou 
este ramo de instrucção em Portugal encer-- 
ra os principaes elementos para o tornar 
profícuo e efficaz. 

No relatorio que tive a honra de apresen¬ 
tar por occasião da abertura dos cursos dò 
ultimo anno, fiz algumas considerações que 
.não renovo hoje, sobre a incompleta exe¬ 
cução daquelle decreto. 

0 que eu não posso deixar de repetir é 
que o estado actual do ensino agrícola é•in¬ 
sustentável, e tende a desacreditar uma ins¬ 
tituição que devia ser tão util ao paiz. 

Nenhuma direcção nas escolas primarias 
á mocidade dos campos que lhe faça conhe¬ 
cer as vantagens e a necessidade do estudo 
e pratica da agricultura. 

Privação absoluta das modestas quintas 
de ensino, que segundo a lei, deviam for¬ 
necer o primeiro gráo de instrucção agríco¬ 
la, e servir de exemplo ao trabalho racioqal 
do campo nos centros ruraes. 

Nullidade das escolas regionaes, que ape¬ 
sar da sua incompleta organisação, pode¬ 
riam ser de grande auxilio para aquelles, 
que não podendo alcançar uma grande ins¬ 
trucção agrologica, desejassem ter ao menos 
sufficientes conhecimentos theoricos para 
bem comprehender os preceitos eqs proces¬ 
sos da agricultura progressiva. 

Finalmente ausência completa de uma 
quinta modelo, unico estabelecimento que 
podia dar valor pratico ao ensino altamen¬ 
te theorico do Instituto; e este mesmo Ins¬ 
tituto sem discípulos naturaes e legítimos, 
attrahidos pela convicção própria, sem força 
nem meios para se desenvolver, aperfeiçoar 
e progredir e sujeito sempre á influencia 
nefasta da secretaríocracia, que apesar das 
melhores intenções' e dos mais desinteres- 


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256 


ARCHTVO RURAL 


sados e nobres desejos de fazer progredir 
esta instituição involuntária, mas fatalmen¬ 
te contraria o seu progresso. 

O que até agora tem sustentado a vida do 
Instituto Agrícola é a sua união com a Es¬ 
cola Veterinária; união bem aconselhada e 
proveitosa em todos os sentidos: mas, con¬ 
tinuando as cousas d’este modo, não nos 
devemos adrpirar se a secção veterinária 
acabar por absorver completamente a sec¬ 
ção agrícola, e então será mdispensavel mu¬ 
dar o nome ao Instituto. 

Este estabelecimento, no estado em que 
se acha não poderá fazer agricultores, mas 
póde formar excellentes médicos e officiaes 
veterinários, porque, para obter esse resul¬ 
tado, tem quasi todos os meios indispensá¬ 
veis—O ensino theorico nas aulas, e a pra¬ 
tica no hospital que abriu as suas enferma¬ 
rias ao tractamento dos animaes doentes. 

Para este ramo de instrucção não falta¬ 
rão discípulos, como não faltam nas escolas 
de medicina; havel-osha proporcionalmen¬ 
te ás necessidades da profissão, e ao sair da 
Escola os jovens veterinários tem quasi a 
segurança de achar emprego em que pos¬ 
sam utiUsar os seus conhecimentos. 

É muito bom, é muito conveniente, util 
e até necessário que haja bons médicos ve¬ 
terinários. Além do desempenho da sua es¬ 
pecial e importante missão, podem e devem 
elles fazer á agricultura e até ao ensino 
agrícola, consideráveis serviços; mas os 
agronomos e os lavradores instruídos não 
são menos necessários á prosperidade do 
paiz« 

Parece-me ter demonstrado até á evi¬ 
dencia a urgente necessidade de attender á 
reforma do ensino agrícola principalmente 
no sentido de o difundir pela classe dos la¬ 
vradores e de o tornar eminentemente pra¬ 
tico, para que ninguém desconheça as suas 
vantagens. 

Cumpre-me agora dar conta dos traba¬ 
lhos d’este Instituto e das snas dependên¬ 
cias durante o anno escolar que acaba de 
findar. 

O corpo professoral exforçou-se, como 
sempre, para desempenhár honradamente 
a sua missão; mas a falta de professores 
substitutos e o continuo impedimento do 
proprietário a quem incumbe a regencia da 
3.® cadeira de Economia, Legislação e Con¬ 
tabilidade rural não podiam deixar de in¬ 
fluir desvantajosamente na regldaridade do 
ensino, apesar do sacrifício que alguns dos 
professores fizeram, encarregando-se de tra¬ 
balhos que lhes não competiam. 

Independentemente do serviço escolar al¬ 
guns dos lentes foram encarregados de im¬ 
portantes commissões—O sr. S. B. Lima 
percorreu por ordem do governo as pro¬ 
víncias do Norte com o fim de estudar a 
episootia aphtosa , que nos fins do ultimo an¬ 


no e princípios d’este atacou os gados com 
grave prejuiso dos lavradores e com tanto 
risco da alimentação publica. 

O sr. J. M. Teixeira foi encarregado dos 
exames, que pelo mesmo motivo, se tor¬ 
naram indispensáveis, para prcvinir a en¬ 
trada na cidade pela Alfandega Municipal, 
das carnes dos animaes afTectados d’aquella 
enfermidade. Pela mesma occasião os srs. 
J. J. Ferreira Lapa e Dr. Gomes presta¬ 
ram-se a fazer egual serviço no matadouro 
publico de Lisboa, annuindo assim aos de¬ 
sejos da Camara Municipal. Foi este um 
improbo serviço pelo qual os illustres pro¬ 
fessores se tomaram dignos dos maiores 
elogios e credores da publica gratidão. 

Modernamente os srs. J. d’Andrade Corvo 
e M. J. Ribeiro foram encarregados pelo 
sr. ministro do reino de uma das commis¬ 
sões de maior interesse para a hygiene pu¬ 
blica, a do estudo da influencia que exerce 
a cultura do arrôz na salubridade de mui¬ 
tas povoações do reino, que nestes últimos 
tempos teem sido victimas de febres mor¬ 
tíferas. 

Os .srs. Lima, Teixeira e Lapa haviam 
sido, também, no principio do anno, en¬ 
carregados de estudar o desenvolvimento 
do mormo, que por vezes se tem manifes¬ 
tado no quartel do l.° regimento de lancei- 
ros em Belem. 

Estes e outros trabalhos de grande im¬ 
portância aue geralmenje passam desaper¬ 
cebidos pelo publico indifíerenle, honram 
os professores do Instituto, asseguram-lhe 
a consideração dos homens de bem, e sa¬ 
tisfazendo a sua própria consciência garan¬ 
tem-lhes a recompensa de maior valia para 
homens que pela sciencia se consagram ao 
bem da humanidade. 

Durante este anno as aulas foram fre¬ 
quentadas por 41 alumnos, dos quaes, no 
principio do anno, 24 pertenciam ao colle- 
gio, e 17 eram externos. 

O numero dos matriculados em todas as 
cadeirás e suas differentes partes, compre- 
hendendo as que tiveram lugar no curso de 
deSenho e trabalhos practicos subiu a 174. 
Fizeram-se unicamente 129 exames e nes¬ 
tes foi 120 o numero das approvações e 9 
o das reprovações. Os exames da 4.® parte 
da 9.® cadeira não tiveram lugar, porque 
este anno se não leccionou esta parte do cur¬ 
so. Os da 3.° cadeira ainda não tiveram lu¬ 
gar. 

Entre os alumnos approvados mereceram 
3 a honrosa distincção de prêmio, e logo te¬ 
rei o prazer de fazer conhecidos os seus no¬ 
mes. 

No collegio do Instituto residiram este 
anno 24 alumnos internos, sendo destes: 
10 prestacionados pelo Governo; 9 pela Ca¬ 
sa Pia, e 4 sustentados á custa de particu¬ 
lares. Foram durante o anno expulsos do 


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ARGHTVO RURAL 257 


collegio por oausa de insubordinação 3 alum¬ 
nos, e 1, que pertencia á Casa Pia, infeliz¬ 
mente falleceu. 

Occorrencias desagradaveis, muitas vezes 
repetidas, forçaram a Direcção a uzar de se¬ 
veridade para com alguns dos alumnos do 
collegio, sendo até necessário recorrer á me¬ 
dida extrema da expulsão. 

Desgraçadamente a organisação do Col¬ 
legio, os vicios da sua origem, o modo por¬ 
que se acha constituído, e muitas causas ex- 
tranhas ató ao estabelecimento não permit- 
tem que satisfaça ao que delle se devia es¬ 
perar. Tudo, ali, até o proprio uniforme 
rediculo e irracionalmente militar de que 
os vestiram tende a desviar os alumnos dos 
hábitos modestos e pacíficos do campo. 

A mocidade que se destina á vida rural 
carece de uma educação apropriada á sin¬ 
geleza dos costumes que é o attributo mais 
sympatico das classes agrícolas: os hábitos 
adqueridos, fóra da direcção da família, 
n’uma cidade populosa, a convivência com 
gente pouco escrupulosa nos seus hábitos, 
e a falta absoluta de direcção moral e re¬ 
ligiosa desvaira facilmente a juventude, tor- 
nando-lhe antipathicas e insupportaveis as 
singelas e pacificas occupações do campo. 

Na creação e organisação do Collegio do 
Instituto parece que só predominou a ideia 
de prender e arregimentar alguns alumnos 
que povoassem as aulas deste estabeleci¬ 
mento sem pensar no seu futuro destino. 
Foi a meu vôr um erro grave que convém 
quanto antes remediar, e na reforma do 
Instituto esta parte não deve ficar intacta. 

O hospital veterinário, que se acha ter¬ 
minado ha quasi um anno, abre agora as 
suas enfermarias debaixo da direcção te- 
chnica do conselho especial de veterinária, 
criado pelo Decreto ae 21 de junho deste 
anno. 

Este decreto, que foi referendado pelo ac- 
tual ministro das Obras Publicas, encerra 
providencias de muito alcance para o en¬ 
sino e aperfeiçoamento da medicina vete¬ 
rinária, que devem influir directameute so¬ 
bre a própria agricultura. 

Na bibliotheca, na aula de desenho, nos 
gabinetes e collecções do Instituto as novas 
acquisições foram limitadas á escacez dos 
recursos de que podemos dispôr. 

O laboratario de chymica adquiriu al¬ 
guns instrumentos e apparelhos e o digno 
professor, que o dirige, executou interes¬ 
santes trabalhos cuja continuação não deve 
íicar esteril para a agricultura do paiz: al¬ 
guns desses trabalhos tem sido publicados 
ela imprensa e justamente avaliados pelos 
omens competentes Porém o laboratorio 
do Instituto carece de grande desenvolvi¬ 
mento não só para satisfazer ás necessida¬ 
des do ensino, mas principalmente para a 
execução das analyses e resolução das ques¬ 


tões que a agricultura apresenta diariamente 
á chymica. 

O conselho já representou, por minha 
intervenção, ao Governo sobre este ponto, 
que é um daquelles a que a tão esperada 
reforma deve attender com mais especiali¬ 
dade. A chymica é a conselheira indispen¬ 
sável da agricultura e sem o auxilio da- 
quella sciencia os agricultores não podem 
senão seguir o cego empyrismo, arrastan¬ 
do-se pela escura vereda da rotina. 

O ministério das Obras Publicas remet- 
teu ultimamente para o Instituto um gran¬ 
de numero da exemplares de terras e ce- 
reaes das differentes localidades dos diver¬ 
sos districtos para serem devidamente es¬ 
cudadas e colleccionadas e das quaes é de 
esperar que os respectivos professores pos¬ 
sam tirar grande auxilio para o conheci- 
-mento da nossa riqueza agrícola e para o 
ensino. 

Na quinta experimental è demonstrativa 
da Bemposta as culturas continuaram de¬ 
baixo da direcção do nosso chefe dos tra¬ 
balhos, que a ellas se consagra com todo 
o esmero e desvelo que o seu amor pelas 
cousas agrícolas lhe aconselha.. Do relato- 
rio que este empregado consciencioso apre¬ 
senta se vô que os resultados obtidos, ape¬ 
sar da contrariedade das estações, foram 
mais felizes do <júe se podia esperar. No 
que delle dependia os melhoramentos con¬ 
tinuaram ; mas a quinta da Bemposta está 
muito longe de satisfazer ás condições de 
uma quinta experimental e demonstrativa. 
Não repetirei o que o anno passado tive 
occasião de dizer a'este respeito, mas não 
posso deixar de lastimar com todos os que 
se interessam pelo ensino agrícola do Ins¬ 
tituto, a falta que ali se nota das oíllcinas 
mais importantes e até indispensáveis para 
o serviço do gado, guarda e conseavação 
da alfaia agrícola, e para a laboração dos 
productos especiaes que deve estar annexa 
ás explorações ruraes. 

Passam-se os annos uns apoz outros, gas¬ 
ta-se o tempo em pedir e esperar; temos 
ancia de progredir, mas parece que em vez 
de nos auxiliarem para avançar nos com¬ 
pelem a retrogradar. À escacez dos meios 
actualmente auctorisados para a manuten¬ 
ção da quinta experimental, não só não 
permitte que nella se continuem os melho¬ 
ramentos requeridos, mas até obstará ao 
mínimo progresso, reduzindo aquelle esta¬ 
belecimento ás condições de uma pequena 
fazenda obrigada a viver dos seus proprios 
recursos. 

No Campo Grande o nosso sub-chefe de 
trabalhos, director interino daquella pro¬ 
priedade, applicou todos os seus esforços 
para melhorar as plantações dos viveiros 
/ de arvores silvestres e fructiferas, das quaes 
se fez este anno laiga destribuição em be- 


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288 


Aitcmvo ÍUTRAL 


neficio de muitas camaras municipaes, de 
estabelecimentos do governo e particulares. 
O relatório do Director do Campo Grande 
contém os factos principaes da sua geren¬ 
cia, aue inquestinonavelmente abonam o 
cuidaao que presta ao cumprimento das 
suas obrigações. 

No Horto Medico o sr. Viegas continua 
a empregar com zelo os meios de que pô¬ 
de dispôr para realisar successivos melho¬ 
ramentos ; mas ainda aqui, como em todos 
os estabelecimentos annexos ao Instituto a 
escacez dos recursos se oppõe aos rápidos 
progressos. A leitura do relatorio por elle 
apresentado revela esta verdade. 

A lucta entre a grandeza das aspirações 
e a escacez dos meios é geral, e na verda¬ 
de para sentir; mas revela ao mesmo tem¬ 
po que ainda existe a vida e esperança de 
salvação. Esta vida e esta esperança que 
animam todo o pessoal deste Instituto, pô¬ 
de o sr. ministro das Obras Publicas, ho¬ 
mem de sciencia e de progresso, conver- 
tel-as em forças vivas para a regeneração 
do ensino agricola. 

Todos que temos a peito a salvação de 
Portugal pela agricultura, que é a sua fonte 


natural de prosperidade, todos os seus atfni^ 
gos, todos os professores deste Instituto è 
todos os alumnos delle que aspiram a con¬ 
correr para esta grande obra de progresso, 
leem plena confiança na seriedade do seu 
talento e boa vontade. 

Terminando a historia annual do Insti¬ 
tuto cumpre-me proclamar os nomes dos 
alumnos que obtiveram a distincção dos prê¬ 
mios escolares, e esta será para mim a par¬ 
te mais agradavel deste longo e penoso tra¬ 
balho. Oxalá que esta merecida distincção 
anime todos os outros alumnos a seguir o 
exemplo dos benemeritos cujos nomes pas¬ 
so a designar. 

São estes os senhores: 

Bernardo João Moreira — premiado na l. a 

cadeira com prêmio pecuniário. 

Joaquim Sabino Eleutherio de Sousa— prê¬ 
mio pecuniário, na 6. a , 7.® e 9.° cadei¬ 
ras. Accessit na 2. a cadeira. 

João Pedro Corrêa—Accessit na 7. a e 9.® 
cadeiras 

Lisboa 2 de Outubro de 1859. 

O Director Geral 
J. Aí. de Oliyeirtt Pimentel . 


ESTUDOS PECUÁRIOS 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 

Raça vaccnm haüroiAu 


CAPITULO III 

Do armentío dc Barroso em fnncção 
de criação 

II 

VACCAS DE BARROSO 

3.° Fecundidade das vaccas barrozam. 
— A actividade prolífica, dissemos nós 
já algures neste trabalho, é uma quali¬ 
dade adstricta ao gado serrano, porque 
se ajustam, o ar e os pastos alpestres, 
a lhes concertar uma constituição ou 
um temperamento apropriadissimo para 
a incitação géradora.—Não nos admi¬ 
rou, por tanto, á vista do conhecimento 
que tinhamos deste facto, a asseveração 
que nos fizeram em muitos logares de 
Barroso alguns lavradores, de que as 
suas vaccas quasi todas seguravam, tor¬ 
nando-se apenas infecundas, mas tem¬ 
porariamente, as que soffreram aborto. 
«Se apparecem vaccas que falham de 


*frequente* que são capôiias, nos disse¬ 
cam elles, reformamol-as itnmediatà- 
* mente, por que não criando ellàá não 
«nos convém a sua conservação. * — 6 
que porém mais nos admiroü, foi o as¬ 
segurarem-nos outros lavradores que a 
infecundidade não era tão rara como se 
-dizia, pelo menos em certos logares* Al¬ 
turas e Villarinho por exemplo* onde 
regulava por um sexto indo ás vezes até 
um quarto das Vaccas que se haviam 
tourado; attribuindo elles entãò esta iri- 
fecundidade á constituição nimis frigida 
do clima e á insufficicntissima alimen¬ 
tação, visto ser mais particularmente 
nas partes do clima aspérrimo e em 
quasi todas as outras nos anhos inver¬ 
nosos e escassos, em que o frio e a mi¬ 
séria então campeam, que e6te facto 
com mais frequência se observa. «A 
fome e o frio faz o gado gallegó »diz o 
rifão ; agora deve accrescentar-sé: é tor- 

1 Continuado da pag, 133. 


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ÀRGIfyYO RUIUL W 


na-o infecundo no dizer do barrozão. Mas 
não só no dito delle, senãó também no 
de todos os bons criadores, que hão re¬ 
conhecido, que se a gordura nas vaccas 
corta-lbes a fecundidade e conduz-lbe, 
não raro, a prepetua esterilidade, tam¬ 
bém a magresa, mas magresa extrema, 
importa quasi o mesmo defeito. — Talvèz 
se deva apontar ainda como causa no- 
cente á fecundidade o facto da consan¬ 
guinidade, que de algum modo se aeba 
até certo ponto estabelecido em Barro¬ 
so, na prática de conservar o toiro em 
uma vintena a padrear dez e doze annos, 
que ba de necessariamente então cobrir 
fíihas e netas; e na prática também de 
tirar da mesma vintena vaccum o toiro 
que a deve servir, que ha de encontrar 
pelo menos nas rézes da mesma idade, 
ou proximo delia um parentesco muito 
chegado, por todas descenderem do 
mesmo pae.—Ora, a consanguinidade, 
aliás utilissima como processo zootechni- 
co para a determinação e fixação de cer¬ 
tos caracteres pouco constantes em raças 
que convém por elles caracterisarem-se, 
é capaz, dizem alguns zootechnistas, le¬ 
vada ao abuso das copulações incestuo¬ 
sas repetidas, de produzir individuos 
fracos, pequenos, molles, estúpidos, de 
mui limitada fecundidade, senão de todo 
eslereis. Mas a consanguinidade não le¬ 
vada a este ponto, contida em certos li¬ 
mites não conduz ordinariamente tão 
feios resultados, quando muito commu- 
nica aos animaes uma certa tenrura nos 
tecidos, uma certa tibieza de constitui¬ 
ção que importa a disposição para a 
facil ceva, e talvez daqui derive, da con¬ 
sanguinidade, em boa parte, a aptidão 
cevadiça que caracterisa a raça barro- 
san. 

Por tanto, podemos juntar, como mais 
uma razão provável, ás razões allegadas 
pelos barrosãos para explicar alguns ca¬ 
sos de infecundidade das suas vaccas, 
a maior parte das vezes temporária, a 
tal ou qual consanguinidade que se dá 
no modo de multiplicação deste armen- 
tío. £ então nós aconselharemos, quan¬ 
do em qualquer vintena vaccum a in¬ 
fecundidade sobresahir, satisfazer a uma 
destas indicações ou a ambas e melhor 
será; a saber: ou reformar sempre aos 
seis annos o toiro vinteneiro, porque as¬ 
sim, quando mufio, só póde ir a sua in¬ 
fluencia até duas gerações: ou não con¬ 


servar para a reproducção as vitellas 
que delle procedem, vendendo-as para 
outras vintenas, e destas importando as 
que elle deve beneficiar. — Para a infe¬ 
cundidade temporária, corra ella ou não 
episootica, attenuando quando possível 
seja as causas determinantes, ensáe o 
lavrador barrosão os meios cirúrgicos 
e medicamentosos que já acima indi¬ 
cámos. 

4.° Tractamente das vaccas prenhes. 
Lé-se nos bons tractados de hygiene véte- 
rinaria que não ha inconveniente algum 
em sujeitar ao trabalho vaccas gravidas 
que não sejam leiteiras, comtantq que 
este trabalho vá sendo tanto menos pe¬ 
sado quanto ellas se forem tornando mais 
pesadas, antes ha certa vantagem n’isso, 
por que o exercício que assim fazem fa- 
cilita-lhes o parto, obsta á formação da 
ordura (que soe produzir-lhes a gravid¬ 
ez não sem prejuízo da formação de 
bera grados fetos), e promove o nasci¬ 
mento de crias, um poueo magras muito 
embora, mas grandes, fortes e bem cons¬ 
tituídas.—Ora os barrosãos seguem neste 
ponto e conseguem o que dizem esses 
bons tratados: fazem trabalhar as suas 
vascas prenhes, e este trabalho, não 
sendo, como não é de ordinário, muito 
puchado, importa e conduz os resulta¬ 
dos supra indicados. — Mas os bons tra¬ 
tados de hygiene, o que também precei¬ 
tuam e prescrevem é que andem as vac¬ 
cas gravidas bem alimentadas, não em 
excesso tal que engordem, porém o suf- 
ficiente para se conservarem em bom 
estado de carnes, porque assim não só 
se assegura nellas o bello desenvolvi¬ 
mento do féto, senão também a dispo¬ 
sição a produzir depois do parto e por 
mezes a fio uma copiosa lactação, que 
garante o bom aleitamento das crias e 
dá sobras para lacticinios. — Ora não 
diremos que os barrosãos sigam exacta- 
mente este preceito como seguiam o an¬ 
tecedente; dizel-o seria mentir aos fa¬ 
ctos ; mas também elles, no maior nu¬ 
mero, não 'apuram a insufficiencia da 
alimentação a ponto da lazeira que im¬ 
possibilite as vaccas para a criação; de¬ 
mais, a sobriedade e rusticidade natu- 
raes, qualidades próprias nos individuos 
desta raça, faz accomodal-as a uma ali¬ 
mentação que seria mesquinha e de es¬ 
fomear para outros, roas que o não é 
de certo para ellas; Deve salvar-se, no 


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260 


ARCmVO RURAL 


qvie dizêmos, os casos excepcionaes, como 
os* annos de aspera e aturada invernia; 
então ha verdadeira insuficiência de ali¬ 
mentação, por que faltam os pastos, e 
por isso também as gravidações pericli¬ 
tam nos seus bons successos, e correm 
o risco de frequentes abortos. 

Nós deixamos jà consignado, no arti- 
tigo da alimentação' o modo como são 
pensadas em geral tanto as vaccas gra¬ 
vidas como as alfeirias; reportámo-nos 
ao que ahi dissemos e que tenha para 
aqui ajustado cabimento; — sendo mui¬ 
to para desejar, que, na alimentação de 
inverno, ao penso secco, se associassem 
alguns tubérculos e raizes alimentares, 
que ahi se cultivam, afim de manter em 
boa norma as funcções do apparelho di¬ 
gestivo, cuja irregularidade ou desaranjo, 
póde ser nestas circumstancias bastante 
fatàl, produzindo o aborto; — e mesmo 
o prestamento de alguns temperilhos fa- 
rinhosos, quando não a todas, ás que 
estivessem mais descahidas seria para as 
rêzes grayidas de um excellente e salu¬ 
tar effeito. 

8.° Casos de aborto. — Sabem muito 
bem os barrosãos, por experiencia pró¬ 
pria, que, o pasto orvalhado e peior- 
mente o geado, a agoa muito fria, os 
estuantes calôres, a mosca impertinente, 
as pastagens húmidas, declivosas e cheias 
de cóvas em que podem escorregar e 
cair os animaes — mal e muito mal fa¬ 
zem as vaccas prenhes a quem movem 
o aborto; e por isso, destas coisas tan¬ 
to quanto lhes é possível as guardam 
e defendem. 

O barrosão adivinhou, e instinctiva- 
mente de certo, que as mangedouras 
altas, como observou um distinclo agro- 
nomo francez Morei de Vindé, — teem 
também o risco de produzir o movito 
ou, como elle (barrosão) diz, fazer perden- 
tes as vaccas, e por isso desceu as ditas 
mangedouras tão baixo que de todo as 
supprimiu. 

Sabem também os barrosãos, se uma 
vacca abortou, mais atreita está a abor¬ 
tar de novo, e por isso á que, abortan¬ 
do duas a tres vezes a fio, se mostra 
assim tão perdenle do fructo que conce¬ 
be, pouco remedio lhe sente, é logo re¬ 
formada. 

Mas o que mais afflige o barrosão são. 

i A pag. 36 do vot. deslo anno 


esses annos, fataes de abortos epizootí- 
cos; isto é de abortos que se manifes¬ 
tam simultaneamente em um grande 
numero de vaccas. «Hoje são mais fre- 
< quentes e contagiosos os abortos,— 
«lémos nós n’uma nota que temos do 
«muito Hlustrado Abbade de São Vi- 
«cente de Chã;—alguns criadores dizem 
«proceder isto de ter o toiro coberto 
«vaccas sujas c esquentadas, outros sup- 
«póem ser uma febre, ou contagio: é 
* ponto porém* pouco estudado.» — En¬ 
tre nós assim é, — porém no estrangeiro, 
bem observadas e estudadas teem sido 
as epizootias desta ordem. Apuradas 
as causas que as determinam, todas se 
encontram principalmente na destem- 
perança e intemperie dos annos e nos 
desregramentos hygienicos. —Para apon¬ 
tar alguns destas causas que se hão apon¬ 
tado, e que nos parece terão occorrido, 
ou são occorrentes, não raro, em terras 
de barroso, citaremos: — os annos plu¬ 
viosos c os de insujficiente e avariada ali¬ 
mentação; causas debilitantes que enfra¬ 
quecem a constituição das gravidas, pro¬ 
duzindo-lhes um sangue pobre em quan¬ 
tidade e qualidade, que mal as póde 
excitar e aviventar a ellas, quanto mais ás 
crias que gerám, qüe a muito custo che¬ 
gam ao termo de seu desenvolvimento 
intra-uterino, morrendo no meio delle; 
— as irregularidades de temperatura par¬ 
ticularmente a mudança do calôr para o 
frio súbito , como quando a quéntes bo- 
chôrnos succedem os chiascos frigidís¬ 
simos, ou ao ar tépido e brando dos es¬ 
tábulos, a aragem de teritar que reina 
fóra delles: pois em taes casos a acção 
repercussiva do frio move um fluxo con¬ 
gestionai sobre o utero de que é con¬ 
sequente muitas vezes o despegamento 
do placentu, e portanto o aborto; —a 
passagem sem transição de um inverno mi¬ 
serável para uma primavera ubcrlosa, que 
póde motivar pletboras súbitas, mas pas¬ 
sivas, capazes de afogar em sangue o 
féto e determinar a sua morte." 

Ora todas estas causas, não muito ex- 
tranhas á indole e constituição climato- 
lógica de Barroso, exhibindo-se aqui uns 
annos por outros com uma certa gene¬ 
ralidade, podem explicar então a gene¬ 
ralidade dos abortos, ou o que é o mes¬ 
mo o caracter epizootico destes, que uns 
annos por outros, também aqui se ma¬ 
nifesta; sem que seja preciso fazer in- 


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ÀRCHIYO RURAL 


tervir a inflencia particular do tourq so¬ 
bre vaccas sujas e esquentadas, e tão 
pouco a do contagio; pois, embora al¬ 
guns veterinários admittam este, não é 
cousa bem demonstrada a existência es¬ 
pecial d’um virus abortivo que transmit¬ 
ia o padecimento, não se desconhecen¬ 
do todavia que as emanações das vaccas 
abortadas, cujo placenta muitas vezes pu¬ 
trefacto deita um cheiro repugnantíssi¬ 
mo, são causa bastante por determinar 
uma infecção singular nos estábulos, que 
se traduz quasi sempre por abortos da 
maioria das gravidas que nelles se acur- 
ralam. 

A causas tão geraes, como são a maior 
parte das que citámos, não é facil fugir 
de todo, nem obstar ás suas tristes con¬ 
sequências ; quando muito será possível 
attenuar-lhe os effeitos, appellando para 
as regras que em taes casos a hygiene 
prescreve e que são a sua profilaxia. 

Assim: se o barrosão em annos plu¬ 
viosos accudir ás suas vaccas gravidas 
com uma alimentação mais preponde¬ 
rante em secco do que em verdura e 
um pouco adubada com algum tempe¬ 
ro excitante ou tonico; se naquelles em 
que vé diante a prespecliva de as ali¬ 
mentar muito insufficientemente, tiver 
a coragem ou o bom senso de reduzir 
o numero delias, deixando antes de va- 
sio as que não tem a certeza de poder 
bem alimentar; se as resguardar o mais 
que poder das súbitas mudanças de tem¬ 
peratura, mormente das que resultam da 
sahida dos estábulos quentes e abafadi¬ 
ços para o ar aventado e frigidíssimo de 
fóra; se estabelecer uma regular tran¬ 
sição entre as faltas do inverno e a abas- 
.tança da primavera; se emfim, vacca 
que abortar no estábulo, fôr daqui, logo 
removida, ou removidas delle as outras 
vaccas que ahi estabulem para estas se 
não molestarem da infecção que as po¬ 
de fazer mover; se este fôr pois o pro¬ 
ceder do barrosão em taes conjunctu- 
ras, temos que muito lhe diminuirão os 
casos de aborto epizootico, ou antes en- 
zootico, que elle olha, e com razão, como 
uma das maiores calamidades que o po¬ 
de affligir; porque é um anno todo de 
esperanças perdidas; semeo.u e não co¬ 
lheu. E a melhor semeada que o barro¬ 
são pode grangear em suas terras é a 
da semente do touro lançada ao seio das 
vaccas. Se esta semente não germina, não; 


261 

vegeta, não vinga eafructa bem, mal.vae 
decididamente aos seus interesses.. 

6. ® Tratamento das vaccas paridas. Em 
chegando a prenhez a termo, o lavra¬ 
dor de Barroso vigia e attende com mais 
cuidado as suas vaccas, e mal assomam 
os signaes do parto, se a parturiente an¬ 
da a pasto, é recolhida para o estábulo, 
e se já não ha tempo ou se anda em 
vezeira da serra encaminha-a para al¬ 
gum logar proximo mais abrigado; pre¬ 
serva as ditas vaccas, sempre que pode, 
da chuva, do frio e do vento, ruins as¬ 
sistentes d’uma parturiente qualquer. 
Realisado o parto, se este foi um tanto 
laborioso, dá o creador ás paridas que 
recolheu á côrte, beberagens d’agoa mor¬ 
na com farinha; raro usa, e bem proce¬ 
de, dar-lhes bebidas estimulantes de vi¬ 
nho ou aguardente, a não ser nas qua¬ 
dras frias para as que resfriam e se ar¬ 
repiam muito, depois do parto. Não sahe 
a parida a pasto os tres primeiros dias, 
em quanto está ainda combalida, e sobre 
tudo se é primichica ou primipara ten¬ 
do de afazer-se á cria que deve ama¬ 
mentar ; não come herva verde no cur¬ 
ral oito dias regularmente, mas passados 
estes entra no regimen geral da alimen¬ 
tação que indicámos para as vaccas afi¬ 
lhadas. 

7. ° Tempo que aturam as vaccas no mis¬ 
ter da criação. — Aturam as vaccas em 
funcção reproductora em quanto lhe são 
prestadias, e reformam-se todas as que 
mal se lhe prestam, qualquer que seja 
a sua edade; as de melhor quilate dei¬ 
tam até aos doze ou quinze annos. Yacca 
reformada é posta á engorda e os açou¬ 
gues dé Villa Real e Douro a esperam. 
A velha cevanda, chega um que outro 
barrosão algumas pitadas de sal, para 
mais facilmente conseguir a sua en¬ 
gorda. 

Pode avaliar-se era 10*/o pouco mais 
ou menos do numero total das vaccas 
existentes, as que annualmente são re¬ 
formadas ; isto é 1000 a 1200 cabeças, 
cuja venda importa para Barroso todos 
os annos um capital em media de réis 
18:000^000. 

Emfim remataremos este artigo com 
epilogar estas verdades: que o barrosão 
tanto quanto pode e as circumstancias 
lh’o permittem, não desajuda dos me¬ 
lhores cuidados, assiste com o maior des¬ 
velo ás suas vaccas no mister da cria- 


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ARGHTVO BC&AL 


ção; porque ellas são a sua enchada, o 
seu ganha pão. Em verdade pode o la¬ 
vrador de Barroso dizer da vacca o que 
o Arabe diz a respeito da egoa, segun¬ 
do os versicuios. do Alcorão: * que seu 
ventre é um lhesouro de riquezas, uma 
mina d’ouro»; porque assim é; porque 


quasi todo o ouro, a maior riqueza, que 
hoje gira ou se aferrolha em Barroso, do 
ventre das suas vaccas a tira elle na 
venda das crias que ellas produzem. 

S. B. Lima. 

(CoHtinúa). 


—--‘•^sa^AAAAAAAAAa/v^---—■ 

BREVE NOTICIA 


Sobre algum dos numerosos e vários usos do sal commum. 


SAb commum (0 tal de cozinha, tal ma¬ 
rinho, cholorureto de todio, muriato de so¬ 
da , etc.) é empregado desde muito tem¬ 
po pelos veterjparios como um condi¬ 
mento benefico e um medicamento ex- 
cellente para o gado; e pelos cultivado¬ 
res como um adubo precioso para as 
terras. 

O sustento dos animaes domésticos, 
assim como o do homem, carece de ser 
variado para aguçar o appetite e tor¬ 
nar-se salutar: a arte da cozinha gut- 
zando, ou preparando a nossa comida, 
fal-a mais grata ao paladar, menos in¬ 
digesta, e mais util; o sal dá logar aos 
mesmos resultados nos animaes. 

Os grandes e pequenos herbívoros prin¬ 
cipalmente os didactylos gostam muito 
de sal' selvagens ou domésticos, acodem 
sempre alegres e pressurosos ao logar 
onde esperam encontral-o, facto este que 
mostra clara e evidentemente a sua gran¬ 
de utilidade. 0 sabio professor veteri¬ 
nário Grognier diz, a gag. 253 e 256 do 
seu Curto de hygiene veterinária, que nas 
solidões da America, numerosíssimos 
rebanhos que pastam dispersos por uma 
extensão de 30 a 40 léguas, são attra- 
hidos de todos os pontos do horisonte 
ás habitações, em dias (ordinariamente 
de 3 em 3 diás) e horas fixas, só com 
o engodo no sal, voltando depois ás suas 
pastagens longiquas. No departamento 
do Cantai, continúa o mesmo auctor, 
o pegureiro quando quer arrebanhar 
o gado bovino que vagueia pelos dila¬ 
tados paacigos desta parte da França, 
grita com toda a força de seus pulmões: 
Al soou! e em pouoo tempo vô-se cer- 
oado de todas as manadas entregues á 
sua guarda. 


O pastor transhumante franoez e hes¬ 
panhol anda sempre munido de uma 
boa porção de sal para mais facilmente 
fazer-se acompanhar do rebanho e reu- 
nil-o quando quer. 

Os pombos chegam a atravessar um 
espaço de 6 léguas sõ para irem comer 
o sal, que adhere abs rochedos escarpa¬ 
dos das costas marítimas. 1 

Sabe-se geralmente que um bocado 
de sal gemma ou nativo é um dos me¬ 
lhores meios para acostumar o pombo 
ao pombal que lhe serve de habitação. 

Quando vemos um animal lamber os 
muros velhos e salitrosos, ou impregna¬ 
dos de ouriná, lamber o pello de um 
outro animal, mastigar ou mesmo en- 
gulir matérias terrosas, trapos, bocados 
de couro, beber a agua denegrida e fé¬ 
tida dos lamaçaes das grandes cidades, 
ou a agua impura dos pantanos, attri- 
buimos commummente esta predilecção 
por substancias estranhas á depravação 
do appetite, ou a uma doença das nas 
digestivas, quando muitas vezes não é 
mais do que um modo facil do animal* 
provocar a vontade de comer ou satisfár 
zer instinctivamente talvez a uma neces¬ 
sidade natural e imperiosa do seu orga?- 
nismo, a acquisição de um estimulo que 
a ração diaria lhe não fornece, porque 
não contém sal em quantidade sufficiente. 

0 sal administrado em dóse condimen¬ 
tar aos áhimaes que realmente precisam 
delle além de augmentar a sapidez dos 
alimentos, tornando-os por isso mais ap- 
petitosos, desperta no dizer de muitas 
pessoas competentes, o appetite, desa¬ 
fia a séde, facilita a digestão, tonifica o 

- 1 Magne, Tratado de agricultura pratica e hygiene 
eetniearia gerei. 


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ÀfitíflVO IttíftÀL 


estoftiágo, e os iníestínós^activa é dá 
totí á circulação, excita a secreção uri¬ 
naria a exhalâção da pellé, e&tlrttula e 
recompõé eftt paite o sárlgue,' fortifica 
os orgãos, àccelera a engorda, adelgaça 
as fôrmas exteriores, avermelha, enrija 
é dá um gosto agradavel á carne, de¬ 
senvolve a aptidão para o trabalho, faz 
mais firme a gordura, mais abundante, 
substancial e saboroso o leite, mais bri¬ 
lhante o pellp, mais quantiosa, elastica, 
macia, fina è lustrosa a lá, toais vigo¬ 
rosos e diligentes os reprodüctóteá do 
sexo masculino, mais robustas as fémeas 
prenhes, mais reforçado o produeto da 
concepção, inais fortes as cfiàs, etc. 

Os animaes de contortios empastados, 
de ttiusculos brandos, de pouéa energia, 
ou de temperamento lymphatico sáo os 
qüe mais precisão tem de fazer uso do 
sál; SOS que sâò traotados com desvela¬ 
dos cuidados, ou dotados de nimia viva¬ 
cidade, de boa constituição, muito sen¬ 
síveis e irritáveis náo lhes convém, pOr 
que OS predispõe aoá estados inflatnmâ- 
' torios. 

O emprego dò sal além d’isso faz re¬ 
sistir os animaes aos agentes pathoge- 
nicos da indigestão simples ou gazosa, 
preserVa-os dos vermes e das infiltrações 
serosas, torna-os, assevera-se, menos ac- 
cessiveis ás causas das epizootias, e con¬ 
traria o pernicioso influxo dos tempos 
pluviosos, das quadras abundantes em 
orvalhos è fortes geadas, dos pastos hú¬ 
midos, e do ntttrimento avariado - 
As proporções de sal que pódem ad- 
ministrar-sé por dia de mistura com a 
raçáò aos animaes, a titulo de condimen¬ 
to são, segundo o sr. Barrai, as seguin¬ 
tes: 

Cavallo.. 78 a 188 granamos. 

Boi...,.. 30 a 115 

Cariieiró.. 8a 7 * 

Porco. . 6 a 16 » 

Eis-aqui agora as déses recommenda- 
das pelo governo francez nas suas circu¬ 
lares ! 

Boi de trabalho,' 60 grammas. 

YaéCá leitéira, 60 gràmmas. 

Boi de Ceyã, 8Ò a 150 grammas, segun¬ 
do 0 peso e periodo de ceva. 

Vitelló de um anno, 30 a 40 grammas. 
Porco de Ceva, 30 a 60 grammas, segun¬ 
do 0 peso e periodo de ceva. 

Gavallo, jumento e mulo, 30 grammas. 
Cameito, 1 */» a 2 grammas. 


163 

É de «otar que neste pequeno» quadro 
posologico são» aconselhadas, relativa¬ 
mente fallando, maiores quantidades de 
sal para ós ánimaeS de engórdâ e para 
as femeas leiteiras. ♦ 

Quasi todas estas proporções nos par 
recem um pouco exaggeradas para a 
nossa população animal. 

Á cabra, póde dar-se 1 a 2 grammas; 
ao cão, 1 a 2 grammas; ás aves domes¬ 
ticas, 2 a 4 grammas por 7» kilogramraa 
dê nutrição. 

Se o emprégo do §al nas quantidades 
fracciottadas e sob as condições acima 
ditas produz efféitos hygienieos tão sar 
lutares 6ómó favoráveis, o abuso deste 
tempero dá logar a consequências tão 
desastrosas côttiõ prejudiclaes. Effeoti- 
vamente o sal dado em dése subida, ex¬ 
cita demasiado a salivaçgo, irrita a mu¬ 
cosa gastro-intestlnal, promove o vomito 
no 05o é no porco, o fluxo diarrbioo e 
a dôr de célica nos grandes e pequenos 
herbívoros; e depois de absorvido, ata¬ 
ca intimamente a constituição do san¬ 
gue oü melhor a 9ua plasticidade, ope¬ 
ra um emmagrecimento considerável, 
eto. 

É escusado dizer que os animaes que 
são apascentados em terranos onde exis¬ 
te naturalmente o sal marinho eto quan¬ 
tidade paipavel, ou que consomem to¬ 
dos os dias alimentos em cuja composi¬ 
ção avulta aquella substancia, taes oo-- 
mo, por exemplo, O feno ordinário, o 
feno de trevo, a pálha de aveia e a pa¬ 
lha de cevada, não necessitam de certo 
que o homem lhes dê um similhante 
condimento. Quando meBmo porém o 
sal não se ache em forte quantidade na 
alimentação habitual, a sua administra¬ 
ção pédé ainda sem inconveniente antes 
com vantagem verificar-se só quatro ve¬ 
zes na semana em dias alternados. 

O sal póde ser distribuído aos animaes 
de diversas maneiras: á mão, ou posto 
em vasos; misturado com os alimentos 
(prefere a todas); unido a outros tem¬ 
peros ; em dissolução na bebida ordiná¬ 
ria; dissolvido em agua e derramado 
sobre as forragens; introduzido na bocca 
com outras matérias (bagas de zimbro, 
alho, pimenta, cravo da Indiá, Oto.) den¬ 
tro de uma boneca á maneira de bteado 
de freio; mettido em saccoS coíloóad06 
èm differentex partes do estabulôj e, ô- 
nálmente, suspendendo sobre é manjar- 


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ABCHTVO RURAL 


264 

doura pedaços de sal gemma que o ga¬ 
do lambe de vez em quando (mau me- 
thodo). 

Todas as substancias nutritivas vege- 
taes ou animaes que formam a base da 
sustentação dos gados podem em geral 
ser adubadas com sal. Os grãos, por exem¬ 
plo; a cevada, o centeio, a aveia, o mi¬ 
lho, a fava; as farinhas, a sèmea, a palha, o 
feno, a palhada; as raizes e tu ter culos cosi¬ 
dos e esmagados (nabo, cenoura, batata, 
beterraba, abobora, etc.); as forragens, 
dos prados artificiaes (luzerna, anafa, 
samfeno, trevo, eté.); as folhas sèccas de 
muitas arvores (olmeiro, choupo, freixo, 
etc.); a agua gordurosa, a agua de sé- 
meas, o soro de leite, o leite coalhado 
que fazem parte em muitos sitios da ra¬ 
ção do porco; o pão grosseiro ou de rala 
que em certas localidades entra habitual 
mente no nulrftnento do cão; o leite, e as 
papiengas que se dão aos animaes novos 
de todas as especies domesticas, são em 
muitos paizes estrangeiros unidos con¬ 
tinuamente ao sal tanto por conselho da 
administração publica que não se dedi- 
gna de superintender em.negocios desta 
ordem como por determinação espontâ¬ 
nea dos proprietários. A alimentação mui¬ 
to aquosa, a que ha sido colhida em esta¬ 
ções ruins e irregulares, as hervas das 
pastagens, os residuos das cosinhas e 
das fabricas são as substancias que mais 
carecem de sal,' 

Em algumas das províncias da França, 
da Bélgica e de outras parles da Europa 
usam, no tempo da sega do feno, seccar 
o sal ao lume, depois moêl-o n’um al¬ 
mofariz e deital-o igualmente com o 
auxilio de uma peneira sobre o feno ã 
medida que o amontoam por camadas 
ou dispõem em meda no palheiro na 
proporção de 280 grammas de sal por 
30 kilogrammas de feno, ou 800 gram¬ 
mas por 80 kilogrammas de feno outo- 
niço. 

Este meio bem pouco caro preserva 
q feno das alterações resultantes da fer¬ 
mentação garantindo a sua melhor con¬ 
servação. Nos annos de copiosas chuvas 
é elle de uma notável eflicacia, por isso 
que-dá ás forragens então muito inferio¬ 
res, qualidades favoráveis ao gado; neste 
caso especial o sal é empregado em dóse 
dupla, A observação de largos annos tem 
provado que 4 kilogrammas de feno sal¬ 
gado alimentam muito mais que 8 1 /, ki¬ 


logrammas de feno natural.—A palha 
húmida, atada em molhos, as folhas 
das arvores que servem de sustento du¬ 
rante o inverno aos ruminantes, postas 
em camadas também podem ser salga¬ 
das. 

O sal em dissolução na agua é da mes¬ 
ma sorte utilmente usado para corrigir 
as forragens alteradas pela alforra, bo¬ 
lor, etc. Se não destroe ou debella com¬ 
pletamente estas alterações, pelo menos 
attenu-as ou diminue-as em parte, o que 
já é de uma grande vantagem para o 
lavrador, porque as póde mandar dar 
aos animaes sem maior receio de que o 
seu uso único e prolongado, como mui¬ 
tas vezes tem logar em annos de grande 
carestia, occasione a apparição de doen¬ 
ças graves. 

Finalmente o sal ainda póde servir 
para corrigir as aguas salobras e as que 
téem mau cheiro. 

Como meio lherapeutico o sal ha sido 
preconisado contra varias affecções. Effec- 
tivamente o uso da beberagem salgada 
na indigestão simples do cavallo e na 
chronica dos bisulcos, no aguamento re¬ 
cente de todos os animaes, nas molés¬ 
tias adynamicas, e pútridas, na coma- 
lia, na gurma, etc., produz frequen¬ 
temente resultados curativos vantajo¬ 
sos. Entra também na composição de 
um grande numero de remedios exter¬ 
nos. 

Como adubo para o solo diremos ape¬ 
nas que o sal é excellente; a fertilidade 
dos pastos cerca do mar, e as qualida¬ 
des nutritivas e excitantes dos prados 
salgados, são as provas que estabelecem 
a verdade d’aquelle facto. 

Podemos dizer que ao gado portuguez 
não se dá sal. Se no Barroso o minis¬ 
tram somente ás vaceas velhas que são 
cevadas para o talho, como refere neste 
numero o nosso particular amigo o sr. 
Lima; se muitos vaqueiros dos arrabal¬ 
des de Lisboa o servem abusivamente ás 
vaccas leiteiras para augmentarem a 
quantidade do leite prejudicando a qua¬ 
lidade deste produeto; e se um que ou¬ 
tro dos nossos poucos crirdares mais lido 
na hygiene veterinária o emprega algu¬ 
mas vezes como tonico na nutrição de 
seus animaes, não passa isso de raras 
excepções. Por certo que o sal não é úma 
cousa difficil de obter e muito dispen¬ 
diosa para o lavrador, nem a influencia 


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ARCHIYO RURAL 


206 


util que se lhe attribue uma pura illu- 
são. 

Em vista do que vimos de expendor 
convidámos as pessoas que se entregam 


habitualmente á industria agrícola e pe¬ 
cuária a fazer uso do sal. 

f'. M. Teixeira. 


RESPOSTA 


A ama correspondência 

Não passaram tão desapercebidos e in- 
differentes como havíamos supposto, ao 
exame e attenção de alguns de nossos 
assignantes, os dois pequenos artigos que 
publicámos sobre a luzerna arbórea e o 
capim de Guiné. i 

O sr. J. M. de Sanflágo, já bem co¬ 
nhecido neste jornal pelas suas -inte¬ 
ressantes correspondências, tomando no¬ 
ta da descripçâo mui summaria e in¬ 
completa que fizemos daquellas duas 
plantas, a respeito das quaes tivemos ape¬ 
nas em vista dar uma simples noticia 
das suas quálidadesforraginosas, e com¬ 
parando os caracteres botânicos aponta¬ 
dos nessa descripçâo com os que exhi- 
biam algumas plantas espontâneas da 
sua localidade, acbou uma tal ou qual 
semelhança que parecia autborisal-o a 
julgar a dita luzerna e capim talvez an¬ 
tes como naturaes do que estranhos do 
nosso paiz. 

Na luzerna arbórea a discripção só 
descombinava a seu. ver com o exemplar 
da planta que tinha á vista na forma do 
foliolo, que nós dissemos ser mucronado, 
não o sendo o do seu exemplar. Pois, 
chamando-se mucrunados, segundo ac- 
cusa o diccionario de Nisten que sua se¬ 
nhoria consultou, as folhas ou foliolos 
terminados em ponta aguda, os foliolos 
de planta que elle examinava eram pelo 
contrario arredondados para o lado da 
terminação e aguçados para o lado da 
origem ou do peciolo.. Ora, o que nós 
dissemos foi: que os- foliolos eram cunei- 
formes e mucronados; e folha (ou foliolo) 
cuneiforme significa a que é: muito es¬ 
treita na base alargando-se até ao apice 
que é como troncado, como a beldroe¬ 
ga*; e folha (ou foliolo) mucronado é, o 
que está munido d’uma pequena ponta 

1 Compendio de Botanica de Brotero, apresentado & 
Academia por A. A. da Fonseca Benavides (1887) 

Pg- **. 


do Sr. J. M. Sanflago. 

delgada e isolada que não parece fazer 
continuação ao apice da folha, como o ar¬ 
roz de telhado*; e portanto, um foliolo po¬ 
de ser cuneiforme, arredondado etc, e ser 
comtudo mucronado, toda a vez que seja 
munido da tal ponta isolada que é mui¬ 
tas vezés a terminação mais ou menos 
desviada da nervura media do foliolo. 
Neste caso está o foliolo da luzerna ar¬ 
bórea, e talvez, apesar de arredondado, 
assim seja o da planta que o sr. Sanflago 
examinou; e então, sendo assim, ainda 
por este lado as duas plantas §e não des¬ 
ajustariam nos seus caracteres, ajustan- 
do-se mais em serem ambas trifoliadas 
e os peciolos estipulados. 

Não sabemos porém se a planta do sr. 
Sanflago tem, como a luzerna arbórea 
que existe no Jardim Botânico do Ins¬ 
tituto Agrícola, os ramos e mais parti¬ 
cularmente os ramúsculos recubertos de 
um pubesçencia esbranquiçada, lanuda 
ou antes cotanilhosa, e se possue os mais 
caracteres botânicos característicos do 
genero medicago. 

Custa-nos a acreditar a perfeita iden¬ 
tidade das duas plantas, quando, consul¬ 
tando a Flora Lusitana do nosso famigera¬ 
do Brotero que herborísou pelas paragens 
onde demora o sr. Sanflago, vemos não 
se dar conta ahi da existência da luzer¬ 
na arbórea, nem ahi nem em nenhu¬ 
ma parte do nosso paiz. Foi por isso, e 
por todas as obras botanicas que con¬ 
sultamos (Decandolle Walper etc.) nos 
asseverarem que ella era só natural e pró¬ 
pria da Grécia e Italia, que nós a não 
dêmos como espontânea do nosso bello 
paiz. Pode ser que o sr. Sanflago este¬ 
ja a contas com alguma especie de cy- 
tisus, talvez o cylisus hispanicus Lam. 
(codéço alto) cuja apparencia pode illu- 
dir, e que apparece, segundo diz Bro- 

I Idem, pg, 45. 


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m 


mmo wm. 


tero, nas terras umbrosas «lenteiros do 
Mondego. 

Como se vé também da correspondên¬ 
cia do nosso illustrado assignante, a cul¬ 
tura do capim de Guiné já por elle foi 
ensaiada, e com quanto esta planta pros¬ 
perasse bem, exhalava comtudo a sua 
folhagem um cheiro tão enjoativo que 
o gado a não comia, e por isso teve de 
desistir de tal cultura. 

É caso bem singular este do cheiro 
enjoativo da planta, de certo talvez de¬ 
vido a alguma circumstancia especial, 
como sua senhoria nota, pois não temos 
conhecimento que ninguém que haja 
escripto ácerca delia accuse esta quali¬ 
dade A que possuímos como exemplar 
no Jardim Botânico do instituto não ma¬ 
nifesta cheiro algum. 

Não é menos singular o facto do gado 
lhe não pegar, que se contrapõe a tudo 
o que se tem dito e eseripto desta herva. 

Por isso, algumas duvidas se nos of- 
ferecem sobre a identidade da planta, 
e maiorerf as temos da existenei» delia 
como espontânea 4o nosso peiz. É facil 
confendil-a pela apparencia com o T.+- 
Ihadente (Panicum muitiflorupa. Beauv.) 
e também alguma cousa com a agrostis 
mügaris de With, e a agrostis vinealis de 
Roth; plantas que bordám os caminhos 
e apparecem por entre as ôitoíeir.as, Des¬ 
confiamos bastante que o .capim ■ silves¬ 
tre de que falia o sr. Santiago seja al¬ 
guma destas plantas que o nosso Brote - 
ro dá por muito cocam uns «esses Jo¬ 
gares. 

Sio muito para Louvar os ensaios que 
sua senhoria está fazendo sobre a espar¬ 
gida indígena (spergula arvensis? L.) 
planta cujas qualidades forraginosas são 
bastante apreciáveis. Apraz a todo o gado 
e mormente ás vaccas leiteiras a quem fa- 
iroreoe a produeção do leite e uma ex- 
cdlente manteiga. É já eultivada de ba 
muito tempo, para estes fins, na Bélgi¬ 
ca, Westephalia e Hanover. 

Ha um bom par de plantas espontâ¬ 
neas de nossos campos, que, puxadas á 
cultura de prados artificiaes, prestariam 
pela abundancia e qualidade de seus pro- 
âuctos forraginosos tuna larga e boa man- 
tença para a alimentação de nossos ga¬ 
dos. Algumas delias heraol-as já nessa 
cultura, mas em limitadíssima escala. 

Temos o azevena, herva castelhana ou ( 
herva semente (lolium perenne L.) e bem 


asrim a herva mollar (boleus lanai us), 
ambas especies graminias muito forra¬ 
ginosas e gratíssimas ao gado, com as 
quaes se formam excellentes e ubertpsas 
hervagens nas terras de regadio das pro¬ 
víncias do norte, alternando nestas ter¬ 
ras com a cultura do milho. 

Temos a serradellá (ornithopus sati- 
vus. Brot.) que se cultiva e dá bom pasto 
nas terras mais seliciosas e fraqueiras 
4a Beira e 4o Minho donde Millington 
a importou para Inglaterra em 1794, 
mas mal vingou, entrando mais tar¬ 
de na Bélgica, onde é hoje uma das 
plantas forraginosas de bom credito e 
cultivada em grande escala nos arnei¬ 
ros da Campina; assim como o vae já 
sendo também era alguns pontasdeFr&n- 
ça pelos esforços de Rieffel o celebre e 
sabio director da Escola agrícola de 
Grand-Juan. 

Temos ainda a anaphe ordinária (Meb- 
lotus segetalis, Ser.) espontânea e semear 
da em algunscampos do Ribatejo, mere¬ 
cendo generahsar-se mais pela abundan¬ 
te e boa forragem que dá, nãosomônos 
4a do trevo encarnado (trifolum incar- 
nalum L.) que começa a introduzir-se no 
paiz. 

Temos também o trevo dos prados (tri- 
folium pratense L.) cuja cultura, que ain¬ 
da agora mal vislumbra entre nós, vul- 
gar vae já dois séculos em Flandres, re¬ 
volucionou toda a agricultura do norte 
4a Euuopa, honrou uih simples lavrador 
nUeaaáo, a Sohoubart, apostolo fervoroso 
dessa cultura na Allemanha, elevado pelo 
imperador José u, em attençfto a este 
serviço, ao gráo de nobresa com o titu¬ 
lo de barão de Kleefeld (campo de trevo). 

Temos emfim, para fugir de mais cita¬ 
ções, as ervilhacas, e particularmente a 
ervilhaca ordinária (vicia sativa L.), já 
cultivadas do tempo dos gregos e roma¬ 
nos como excellentes forragens, e boje 
entre nós ainda nos bons ágros de fer- 
rãas, sem desmerecerem em >nada a sua 
antiga reputação. 

Mas por se baver posto em cultura for- 
raginosa, embora em pequena escala, ao 
lado de alguns luzeraaes' e esparcetaes, 
estas plantas espontâneas de nossospra- 
dos; e por ser possível, util até, con¬ 
quistar ainda para A mesma cultura ou¬ 
tras também indígenas deíles, nem por 
isso deixaremos de preconisar a intro- 
ducção das que não temos e que lá por 


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fijra «fto lidas e Iwwtdas como prestan- a agricultora moderna assenta prínci- 
tissimas para o sustento do gado, se por- palmente nella; isto é, na cultura das 
ventara (ovem consentâneas e aeeomo- plantas forraginosas e dos gados, cultu- 
dadas 6 índole do nosso clima, e mor- ra que de eoncerto eom a cerealífera, ' 
mente se forem taes que possam apro- fertilisa os eampos e abastece 4e mais 
veitar terras que estão desaproveitadas pão e carne o consumo publico, 
ou nHim período de fertilidade abaixo A historia agrícola dos paizes mais 
do que comporta á boa vegetação de ou-, adiantados na arte de Ceres de sobejo o 
tras plantas forraginosas de melhor pro- prova. 

duoção. . Sentimos não poder de todo aquiescer 

Foi por isso que nos pareceu, não se- ao pedido do nosso illustraão ossignan- 
ria de todo má acquisição, para as nos- te, a respeito da glossedogiabotanica. Ha, 
sas pastagens arbustivas, introduzir neü- já escriptos em vulgar, alguns ebmpen- 
las a luzerna arbórea, què vale mais que dios de agrieuRura ebotanka, que con- 
*as urzes e giestas que as compõem; as- sultados pelos nossos lavradores, podem 
sim eomo o capim de Guiné para as praias dispensar a publicação que nos é pedi- 
e gandras arenosas, calvas e rapadiças da. Na capa deste jornal se annuncia um, 
de toda a vegetado alimentar. o Cathecismo popular de agricultura , que 

©ccorrem-nos, a proposito da interes- talvez satisfaça aos bons desejos do sr. 
santé correspondência do sr. Sanflago Sanfiago, mas tnads amplamente os pode 
no que toca a forragens, mintas refle- satisfazer, o compendio de Broterq, o do 
tões, que par as não termos aqui já por sr. Corvo, e o do sr. Sousa Telles. 
bem cabidas, e sobre tudo para não pec- ! Ao ultimo ponto que toca a sua coo- 

camnos por prolixo, ficam adiadas para ; respondencia respectiva aos ensaios que 
melhor oppoftunfidade. Um doe aseura- o sr. dr. Gomes’ está fazendo sobre a 
pios que o Archlvo Rural tem tomado e ! creação das sanguesugas no Instituto 
hado continuar a tomar em muita coa- j agrícola, responde mais adiante este nos : 
sidevação, é o que respeita á agriculta- 1 so amigo e collega. 
va peeuaria, porque o progresso de toda 1 8. B. Lima. 

COMMUIVICADOS 

HYGIENE VETERINÁRIA 

Abusos de alguns dos seus princípios nos Corpos de CavaHaria e reflexões 

Acerea destes abusos. 

Vejamos agora resumida, mas quanto que a naturesa oppOe á imprudência 
clarameiite podermos, as moléstias mais dos homens e voracidade dos animaes, 
ordinárias pelo uso deste alimento. São porque é deste meio que a naturesa .se 
estas as diairheas, as cólicas, as indi- serve para expulsar do corpo um prín- 
gestões violentas, as digestões lentas ou cipio maléfico ou um alimento impro- 
bradipepsias, o mor mo e oslamparões; prio, que se não deve demorar no inte- 
obrando o farêlo nas duas ultimas como rior dos animaes, para. lhes não obs- 
causa remota ou predisponente; e nas truir inutilmente as vias digestivas, 
outras como causa immediata ou occa- As cólicas e as indigestães violentas, 
sional. são muito frequentes com o uso do fa- 

As díarrheas são muito frequentes nos rêlo, e quasi sempre se complicam com 
cavallos ao uso deste mau alimento, pela a meleorisação ou desenvolvimento de 
ligeira, màs continua irritação, que este gazes, que muitas vezes suffocado, ma- 
váe determinando pela sua presença nos tam em poucas horas o cavallo e a besta 
orgãos digestivos. Páde-se dizer, que as muar a mais robusta. Assim devia acon- 
dejecções no estado inflamatório destes tecer pelo uso de um alimento ferraen- 
orgãos, causado pelo farélo, são uma 
. crise, uma necessidade ou um remedio J < Continuado da pag. sto. 


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ARCHIVO RURAL 


tavel, que, não sendo expulso pelas diar- 
rbeas, como muitas vezes o não é, se 
demora no cstomago e canal intesti¬ 
nal, oppondo assim ás forças digestivas 
uma certa resistência pela sua má na- 
turesa. O farelo causa por dois modos 
a indigestão: por um lado resiste ás 
forças do estomago pela sua compacti- 
bilidade, que é em que reside principal¬ 
mente a sua tão má naturesa; e por 
outro lado, ou por outro modo váe de¬ 
positar-se por muito tempo n’aquelle 
orgão, *pegando-se ás suas paredes, e 
interceptando assim a sua acção para 
com a palba, com que váe misturado, 
ou para com os outros alimentos, que 
depois delle venham a ingerir-se. Este 
obstáculo mechanico não carece de 
maior demonstração theorica, porque é 
facil de conceber; e a prática também 
o demonstra: com effeito é durante o 
uso das fareladas ou palhadas, que os 
promptos soccorros do veterinário são 
mais repetidas vezes precisos, e que a 
fazenda despende não pouco para satis¬ 
fazer o boticário pelas receitas adequa¬ 
das áquellas moléstias: e os práticos, 
mesmo os mais destituídos de princípios 
veterinários, podem, como eu, ter ob¬ 
servado nas autopses as replecções do 
estomago, e o seu estado de raeteorisa- 
ção proveniente daquelle alimento. 

As bradipepsias ou digestões lentas 
também se originam, como as indiges¬ 
tões, do obstáculo mechanico, que este 
alimento causa á acção digestiva; porém 
aqui o farélo, sem dar logar de princi¬ 
pio logo aos symptomas atterradores das 
indigestões, váe estabelecendo pouco a 
pouco um certo estado de irritação, que 
toma por fim o caracter de uma gástri¬ 
ca ou de uma gastro-enterite. Em 1847 
eu tive logar de fazer observar isto mes¬ 
mo muito palpavelmente a alguns offi- 
ciaes de cavallaria n.° 6 no cadaver do 
cavallon. 0 16 da 2.* companhia daquelle 
regimento, que pertenceu ao comman- 
dante. Havia dois annos, que eu notava 
o maior numero de indigestões durante 
o uso das fareladas, e davam-se ellas 
então aos cavallos daquelle corpo; e 
aquelle animal havia tres dias, que pe¬ 
gava apenas no farelo, tendo sempre 
gostado muito delle, e mostrava alguns 
symptomas de indigestão, mas de pou¬ 
ca intensidade; e comtudo os seus in¬ 
testinos na autopse acharam-se cheios e 


dilatados por uma quantidade espanto¬ 
sa de farelo de um cheiro acético e in- 
supportavel, e o estomago bastante phlo- 
gosado. Muitos destes casos acontecem 
com o uso deste alimento, porque o 
farelo deu-se toda a vida, e estas doenças, 
de symptomas pouco visíveis aos olhos 
nãq mui illuminados dos alveitares, fo¬ 
ram sempre attribuidas a outras causas, 
ás vezes muito estranhas, ou por outro 
nome chamadas, porque o mais ordina¬ 
riamente não é deste modo, que mais 
se manifestam nos cavallos as indiges¬ 
tões. 

Emfim o mormo e os lamparões (que * 
se vém nos corpos ordinariamente com o 
caracter chronico), podem considerar-se 
quasi sempre como um effeito do usç 
continuado daqueHa substancia. Quando 
como então se não déem as evacuações in- 
testinaes repetidas, que extenuam pou¬ 
co a pouco os indivíduos, predispondo- 
os assim para estas moléstias chronicas, 
basta vêr a sua insufflciencia para subs¬ 
tituir não na nutrição mas nas forças, 
uma porção de grão, que nos corpos se 
lhes tira do vencimento da sua ração a 
titulo de economia (economia que re¬ 
dunda em disperdicio, porque se com o 
produeto delia se compra 2 ou 3 caval¬ 
los por anno, com o uso do farelo pó- 
de-se calcular que se perdem 4 ou 6, 
uns annos por outros), basta, digo, vêr 
aquella insufflciencia, para nos conven-, 
cermos, que este alimento póde assim 
predispor as cavalgaduras a estas doen¬ 
ças do systema lymphatico, as mais te¬ 
míveis nos solipedes, que com toda a 
facilidade apparecem, caso sobrevenham 
quaesquer das causas próprias, itnme- 
diatas ou occasionaes, que n’outros in¬ 
divíduos, não predispostos assim, não 
produziriam mais que uma leve bron- 
chite, por exemplo, mas que nestes as¬ 
sim preparados produzem logo aquellas 
moléstias ou outras, que facilmente 
nellas degeneram, passado algum tem¬ 
po. É isto que eu tenho tido logar de 
observar em alguns corpos de cavalla¬ 
ria; e a morte de muitos cavallos de 
lanceiros da Rainha, ha muito tempo a 
esta parte,- além de outras circumstan- 
cias, que terão concorrido para o mes¬ 
mo fim, muito e principalmente deve, 
quanto a mim áquella poderosa causa; 
assim como a raridade de taes molés¬ 
tias nas cavalgaduras da Mala-Posta de 


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ARCHIVO RURAL 


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Coimbra, onde até hdje se tem notado 
apenas] dois cavallos com mormo e ou¬ 
tros dois com lamparões no espaço de 5 
annos, que este serviço está a comple¬ 
tar e em perto de- 600 cavallos do nor¬ 
te, que ao contrario dos peninsulares 
sáo, sobre tudo os francezes, def que 
elles são, o maior numero, de um tem¬ 
peramento ura tanto lymphatico, quem 
deixará de convir, á vista do que fica 
exposto, que se deve, alem de alguns 
cuidados mais, á inadmissão deste mor¬ 
tífero alimento naquelle serviço? 

É debaixo destes princípios, que eu 
reprovo e reprovarei sempre o uso do. 
farelo na cavallaria do exercito. É ver¬ 
dade que poderá ser, que em alguns 
dos regimentos nem sempre seja este 
alimento de muito inferior qualidade; 
mas estas excepções duvido muito, que 
se déera. Muitas providencias também 
se poderiam guardar contra os abuses,, 
que o «tornam mais prejudicial; mas 
essas v providencias não são muito exe¬ 
quíveis, e acabariam por serem pouco 
fielmente guardadas por muitas* cir- 
cumstancias, que sé quem pratica nos 
regimentos póde bem avaliar. Portanto' 
um alimento, que não é de absoluta 
necessidade, e que mesmo dado com 
reserva causa tantos prejuizos, julgo 
que é de toda a vantagem o ser risca¬ 
do parã sempre do. numero daquelles, 
que são fornecidos aos corpos do exer¬ 
cito. 

Sangrias e cargas .—Durante o uso do 
verde é costume no exercito sangrar e 
carregar as cavalgaduras. Eis aqui o sys- 
tèma mais inconsequente do mundo, 
segundo , a idéa, que destas indicações 
se faz: sob pretexto de que adquijrem 
força e sangue de mais, sangram-se; e 
logo depois sob pretexto de que a san¬ 
gria tem debilitado, carregam-se. Nada 
mais extravagante t Se se carregam, por¬ 
que a sangria do uso os tem debilitado, 
porque se não ha de omittir essa des¬ 
carga de sangue, que deve produzir 
aquelle estado debilitante, que traz apoz 
de si a necessidade da carga?! Ou bem 
que o animal não tem excesso de san¬ 
gue, e então não precisa sangrar-se; ou 
bem que o tem, e então a sangria, effe- 
-ctuando-se, não faz mais que tirar do 
indivíduo esse excesso de sangue, que 
ameaçava a sua vida; e a carga, por 
consequência, a fim de o corroborar, 


se é que tanto póde, Yáe contrariar a 
indicação, oppondo-se ao primeiro meio 
empregado; e, se não póde tanto, é su¬ 
pérflua, já se vé. Mas nem a sangria é 
sempre uma necessidade absoluta e con¬ 
secutiva ao uso do verde, nem a carga 
é sempre uma necessidade absoluta e 
consecutiva ao uso da sangria. 

0 verde, que é dado com o fim de 
moderar, refrescando, a grande excita¬ 
ção vital, que produz nos corpos ani- 
maes a influencia da primavera, obs¬ 
tando assim pela correcção, que leva ao 
sangue, as doenças,, que seriam de es¬ 
perar màis cédo ou mais tarde, sobre 
tudo por este tempo, com a continua¬ 
ção dos.alimentos seccos, que já então 
velhos e mais ou menos alterados, re¬ 
pugnam mesmo ao paladar dos animaes, 
é um meio depurativo, refrigerante e 
debilitante,‘esfabelecendo uma certa lim¬ 
peza ou purgação de todo o corpo, que 
se effectua pelo apparelho gastro-intes- 
tinal e talvez também pela pelle. D'aqui 
se vé qual poderá ser o seu effeito de¬ 
bilitante. Effectivamente não só a theo- 
ria, mas também a prática o demonstrá- 
ra: bem que as cavalgaduras ao uso 
do verde se tornem mais ageis, mais 
soberbas, inquietas e folgasãas, e ad¬ 
quiram pelo ordinário maior nutrição, 
ellas não se mostram mais robustas; 
pelo contrario é quando com mais faci¬ 
lidade se affadigam, e quando menos 
aturam as grandes carreiras e os peno¬ 
sos trabalhos. O sangue, que delias en¬ 
tão se extráe, também o demonstra: elle 
é pobre em fibrina, é seroso em dema¬ 
sia. 

As sangrias não se dão geralmente, e 
sobretudo no estado são, senão como 
um meio debilitante; e as cargas que 
n’algumas partes são uma repugnante 
mistura de espirituosos e de sangue, 
que, parece, se pretende introduzir pela 
pelle, como para remediar o mal, que 
se causou talvez, tendo-o tirado das 
veias, dão-se no mesmo estado são, como 
um meio lonico ou corroborahte, que 
serve principalmènte, sendo, como de¬ 
vem ser feitas, de remediar uma certa 
fraqueza da ante mão ou de a prevenir, 
e ás vezes da post-mão de alguns caval¬ 
los e bestas muares, sobretudo de tiro. 

Todavia, posto que o verde seja debi¬ 
litante, e produza, como disse, um san¬ 
gue pobre de fibrina, elle é susceptível. 


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270 ARCHIVOjUJRAL 


« muito, da promover as congeatfiee em 
coosequeneia do obstáculo mechanico, 
que leva A circulação, produzindo a re- 
plecção doa vasos pela sua abundancia; 
e é para as evitar, que a sangria, du¬ 
rante o uso daquelle alimento, se torna 
ás vezes uecessaria. Náo é o meu inten¬ 
to tratar aqui do verde em particular, 
dando regras para elle; que se o fosse 
eu aconselharia alguma moderação mais 
em dal-o, e assignar-lhe-hia menos tem¬ 
po do que aquelle, que nos corpos or¬ 
dinariamente se dá; e o verde assim fa¬ 
ria o seu effeito desejado sem necessi¬ 
dade da sangria. Porém como por falta 
de moderação em dal-o ou por outras 
circumatancias se déem os casos, que 
requerem a sangria como preventiva, 
entendo que bom é sangrar, mas não 
indistinctamente, embora nos pareça, 
que, por estes animaes terem todos o 
mesmo modo de vida, devem ter todos 
«s mesmas necessidades- Attendamos 
pois a esses casos, procurando conhe- 
eel-Qs, por meio de signaes, que a prá¬ 
tica nos ensina, como demonstrativos 
da necessidade da sangria. Eis aqui estes 
signaes: 

1. ° Grande nutrição em pouco tem¬ 
po adquirida com a passagem do secoo 
ao verde, ou das grandes privações para 
a abundancia. 

2. ° Repieoção notável das vasos san¬ 
guíneos sub-cutanea$, do pescoço o da 
cabeça princàpalmente. 

3. °' Elevação da temperatura do 
' corpo.. 

4. ° Calôr do ar expirado. 

Aeceleração da respiração, que se 
percebo maia, quando q animal está 
deitado, 

' 4,“ Vermelhidão maior das membra¬ 
nas muoosas apparenWa. 

7.* Grandeza, dureza, enchimento e 
frequeneia do pulso, e um certo estado, 
de tenção ou de vibração da artéria, que 
rolando debaixo do dedo, $ô desloca fa- 
nbnsntt 


8.° Finalmente, Tristeza, falta dle ap- 
petitç, Yista turva e um certo resserra- 
mento nas palpebras. 

0 uso das sangrias, annuaes também 
a torna indispensável. 

0 pulso fraco, fácil a deprimir, irre¬ 
gular, desigual, acompanhado de pros¬ 
tração, suores, magreza etc., são signaes 
que a contra indicam.- 

Não é só por motivo do verde, que as 
sangrias se dão no estado normal dos 
indivíduos na nossa cavallaria. Ha uma 
idéa muito perniciosa entre o vulgo, e 
que nos regimentos se respeita: dix- 
se que um cavallo precisa de sangria 
quando está fraco, extenuado e ma¬ 
gro, e que tem soffrido grandes tra¬ 
balhos^ e qualquer em cavallaria in¬ 
cumbido do tratamento de uma porção 
de cavsllos, ou mesmo do commando 
de uma força, julga um dever seu fazer 
sangrar um cavallo, que se lhe apresente 
n’este estado, para lbe tirar, diz-se, o 
sangue ruim; do qual, eu julgo, para 
se lhe tirar a ruindade toda, $e é que 
esta existe, seria preciso esgotar e matar 
por consequência o animal. Que idéa 
tão bizarra 1 Que estranho modo de pen¬ 
sar I Poderão dizer-me, que se não tire 
todo. Mas eu direi, que se o animal está 


magro, se tem falta de carne, para que 
o havemos de ajudar a emagrecer tiran¬ 
do-lhe um sangue ou carne corrente, 
na expressão de Bordeux, que lhe não 
sobeja, e antes lhe é tão necessária?) 
Confiemos mais na natureza: ella se en¬ 
carregará de lhe aperfeiçoar q sangue, 
e démosrlbe alimento e descanso, que, 
se não estiver doente, elle de certo en¬ 
gordará. 

Continua 


Francisco Maria m Carvalho 
Tenente veterinário fiscal do serviço ia 
Mafo-pasta. 


, Bntte o» purtioqlwe* Uwbatt te mgf% ç*. 
da cabrita pus « rreçtm » oMrem i 


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ARCHIVO RURAL 


I ; 


271 


ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THBORKjOS b práticos 


Adquado* ao Concelho de Aldeaçallega da Merceana 


Offerecendo pois os marnes tão gran¬ 
des differenças na sua composição, não 
se devem empregar como emenda das 
terras, sem primeiro saber aproximada¬ 
mente os principaes elementos de que 
se compõem. Os meios pelos quaes se 
pode conhecer o mais aproximadamen¬ 
te possível a quantidade de carbonato 
de cal, argilla e aréa de qualquer mar- 
ne são os seguintes. 

Depois de secco ao sol ou no forno, o 
marne que se quizer analysar, tome-se 
uma quantidade qualquer (100 grammas 
é a quantidade que eu costumo empre¬ 
gar) e depois de pesada, deite-se em um 
copo ajundando-lhe uma quantidade de 
agua sufflcienle, para que tique cober¬ 
ta, deitando-lhe depois algumas gotas 
. de acido nitrico, meche-se bem com um 
pád, e espere-se que acabe a efferves- 
cencia, logo que acabar, deite-se-lhe no- 
varaente outras gotas de acido, e assim 
successivamente até que o liquido não 
faça já efTervescencia alguma, quando 
se lhe deite o acido ; advertindo porem, 
que-deve haver o cuidado de deitar pou¬ 
ca quantidade de acido por cada vez, 

‘ para que não haja grande eííervescen- 
cia, o que poderia fazer sair alguma es¬ 
puma para féra do copo, e inutilisar-se 
a experiencia. - 

Logo que o acido não produzir effer- 
vescencia quando 6e meche o liquido com 
o páo, pode haver a certeza de que todo 
o carbonato de cal que existia está dis¬ 
solvido ; enche-se então o copo com agua 
da mais pura que houver (a da chuva é 
a melhor) meche-se tudo muito bem, e 
deixe-se assentar, e descançar, logo que 
a agua estiver bem clara, decante-se por 
inclinação, quero dizer, vaze-se a agua 
fora inclinando o copo porém com cau¬ 
tela, para que se não turve, e logo que 
haja o perigo de isse acontecer pára-se 
e se lhe junta nova agua, repetindo esta 
operação tantas vezes quantas forem ne¬ 
cessárias, para que a agua do copo de¬ 
pois de bera clara não apresente ao pa¬ 


ladar gosto algum acido : vaze-se tudo 
depois de mechido em um filtro feito 
com duas folhas de papel de filtrar em 
um funil de vidro ou louça, mettido em 
um gargalo de uma garrafa, para se po¬ 
der conservar direito, tendo o cuidado 
de lavar bem o copo, para que-lhe n&o 
fique cousa alguma pegada; depois de 
bem filtrado, tiram-se as duas folhas de 
papel e depois de bem seccas, pesam-se 
em uma balança, pondo de um lado a 
folba com o marne, e no outro a segun¬ 
da folha, para servir de tara á primeira 
accrescentando-lhe os pesos necessários, 
até igualar ao peso do marne a diffe- 
rença que se encontrar entre o primei¬ 
ro peso e o segundo, é o carbonato de 
cal que havia no marne; por exemplo, 
se a quantidade analysada foi de 100 
grammas, e só se acharem no fim da 
experiencia 36 grammas de peso, segue- 
se que o marne*tem 65por"/, de carbo¬ 
nato de cal, pois tanto é o que falta para 
as 100 grammas primitivas. 

Quando porem se quizer saber a quan¬ 
tidade de argilla e aréa que o marne tem, 
deve-se raspar muito bem tudo quanto 
estiver na folha do papel que serviu de 
filtro, com o cuidado necessário para 
que se não rasgue, e vão alguns fra¬ 
gmentos juntamente, deitando-se tudo 
em ura copo, se lhe deita novamente 
agua e se meche muito bem, e passado 
um minuto decante-se toda a agua ain¬ 
da turva, menos o que neste tempo ti¬ 
ver assentado no fundo do mesmo copo 
repetindo e6ta operação tantas vezes 
quantas forem necessárias, para que em 
um minuto se forme o assento no fundo 
do copo e a agoa fique clara, filtrando 
depois, e pesando o resto que ficar no 
filtro coroo na primeira vez, o peso que 
se achar é a parte da aréa, sabendo-se 
logo a parte do barro, pela differençã 
que houver na somma dos dois pesos 
achados, oomparados com o primeiro, 
feito antes da analyse. 

1 Continuado pag, 237* 


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272 


ARCHIVO RURAL 


Exemplo. 

1. ° Peso....65 grammas carbonato de cal 

2. ° » .....25 » aréa 

Faltam para 100 10 grammas, é o barro 

ou argilla. 

Se nào houver filtro, nem por isso se 
deve deixar de fazer a experiencia, em 
logar de vasar o liquido contido no copo 
no filtro, vase-se em um pires, e depois 
de bem assente, e a agua que houver es¬ 
tiver bem clara, vase-se inclinando o pi¬ 
res, toda a que se poder sem que se tur¬ 
ve, e o resto que ficar, seque-se por eva¬ 
poração, pondo o pires ao sol ou no for¬ 
no, seguindo em tudo o mais o mesmo 
que acima fica dito. Devo advirtir que o 
acido deve estarem um vidro com iolha 
do mesmo vidro, e quando se vasar seja 
com cuidado, para que não aconteça 
queimar-se quem fizer a experiencia; 
accrescentando também que o vinagre 
não pode servir para esta operação, e 
que se não houver o acido nitrico, pode 
igualmente servir o acido hydro-chlorico 
(espirito de sal). 

Será muito conveniente que logo que 
se acabe de fazer qualquer experiência, 
se tome nota em que se declare o sitio, 
profundidade, cor e outras apparencias 
exteriores, bem como as quantidades de 
carbonato de cal, argilla e aréa que o 
marne tiver; eu costumo guardar uma 
pequena amostra, e no papel em que a 
embrulho, lhe escrevo por fóra o sitio 
e profundidade, bem como as quantida¬ 
des achadas dos elementos que o com¬ 
põe: sem esta cautella facilmente esque¬ 
ce e se perde todo o trabalho, princi¬ 
palmente quando se repetem estas expe¬ 
riências sobre diversidades de mames o 
que quasi sempre é necessário para os 
achar, com as qualidades convenientes 
a cada especie de terreno. 

Achado o marne, e conhecida a sua 
naturesa, facil é saber a que qualidade 
de terra convem. Todo o marne que ti¬ 
ver pouco mais ou menos metade do seu 
peso em carbonato de cal, pode appli- 
car-se com grande vantagem a toda a es¬ 
pecie de terreno privado do elemento 
calcario, independente da acção chimica 
que produz, obra também mechanica- 
mente, pela grande facilidade que tem 
em se desfazer, faz os terrenos argillosos 
mais fáceis de cultivar e dá mais consis¬ 


tência aos areentos com a parte argillosa 
que lhe addiciona. 

Os mames calcarios que tiverem de 60 
a 90 por % de carbonato de cal, convem 
especialmen te ás terras argillosas, as quaes 
com esta emenda ficam muito mais fáceis 
de cultivar; também se podem empregar 
nas terras areentas, porém sé em pouca 
quantidade, por isso que. lhe não podem 
dar a consistência que lhe dariam se fos¬ 
sem argillosos. 

Os marnes argillosos que contem 20 a 
40 por % de carbonato de cal, são ópti¬ 
mos- para melhorarem as terras areentas 
pela consistência que a argilla lhe dá, não 
sendo menos vantajoso neste caso em¬ 
pregar as argillas marnosas que contem 
de 12 a 15 por % de carbonato, as quaes 
pela maior quantidade em que geralmen¬ 
te são empregadas, beneficiam o terreno 
para sempre pela grande consistência 
que lhe dão. 

Final monte quando se quizer praticar 
amarnagem, deve-se sempre ter em vista, 
corrigir as faltas dominantes da terra, 
que se quer beneficiar, e assim procu¬ 
rar empregar os mames argillosos nas 
terras areentas, c faltas de argilla: os. 
areentos nus terrenos argillosos: e os cal¬ 
carios geralmente em todos aquelles em 
que falte totalmente o demento calcario. 

A quartiílade de mame, que sc em¬ 
prega sobre uma certa extensão de terra, 
varia intinitamente. SegundoMr. deDom- 
basle, quando se espalha o marne cal¬ 
cai io sobre uma terra, argillosa, ou de 
consistência média, empregam-se ordi¬ 
nariamente 100 oü 120 carradas puxa¬ 
das por quatro cavallos, por hectare (22 
a 26 carradas por geiia) quanto mais 
calcario fòr o marne, menos quantidade 
se deve espalhar, .algumas vezes empre¬ 
gam-se só 60 a 80, carradas por hectare 
13 a 17 carradas por geira). Quando é 
um terreno areenlo, que se quer emen¬ 
dar com ura marne argilloso, empregam- 
então grandes quantidades, chegando 
até a 400, ou 500 carradas por hectare, 
póde, é verdade, empregar-se muito me¬ 
nos, porém nesse caso, a emenda dura 
menos tempo. Os effeitos do marne du¬ 
ram, 10, 20, e mesmo 30 annos confor¬ 
me a márnagem tiver sido feita. 

Mr. I. Pierre na sua chimica agrícola 
diz «segundo a opinião de Puvis, toda 
a terra que tiver menos de 3 por Vo de 
carbonato de cal na sua camada activa. 


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ARCHTVO RURAL. 


273 


pôde ser marnada com vantagem, de¬ 
vendo-se na practica addicionar á terra 
o mame necessário, para que o carbo¬ 
nato de cal chegue a esse limite,» pelo 
contrario Mr. de Gasparin, pensa, que 
se póde muitas vezes descer a baixo deste 
limite, e factos numerosos apoiam a sua 
opinião. Está conhecido com effeito, que 
muitas terras muito ferteis, só contem 
dois, e mesmo um por •/• de carbonato 
de cal, e que se tem obtido excellentes 
resultados de marnagens, que só teem 
introduzido na camada cultivada 1 e mes¬ 
mo V» por '/• de carbonato de cal. 

. Finalmente o meio a praticar neste 
caso, é sempre seguir o systerna de não 
emprehender n’uraa marnagem em gran¬ 
de escala, sem primeiro experimentar 
era pequeno ponto, marna-se uma pe¬ 
quena parte da terra, v que se quer emen¬ 
dar, a pratica nos mostrará logo a van¬ 
tagem ou desvantagem da operação, co¬ 
nhecendo pela expericncia se deveremos 
augmentar, ou diminuir a quantidade 
que émpregamos. 

Em quanto á maneira de o empregar, 
aquella que eu julgo melhor, e de que 
tenho usado, é a seguinte. 

Os mames costumam-se extrahir em 
todo o tempo, porém é necessário dei- 
xal-os expostos ao ar, e livres das inun- 
daçOes das aguas, ate ao anno seguinte, 
que é quando se devem empregar. Eu 
costumo extrahil-os no verão, porque, 
posto que nessa estação, a'terra custe 
mais a cavar, também os dias são maio¬ 
res, e os jornaes regularmente mais ba¬ 
ratos, o que bem compensa o pouco 
mais trabalho que a terra sécca dá em 
cavar. PPesse mesmo anno, no outono, 
semeio favas com estrume, na terra que 
quero mamar, e logo que se apanham 
o que regularmente acontece por todo 
o mez de Junho, laVra immediatamente 
a terra, o que sempre se póde fazer, 
quando se não demora essa operação, e 
antes que a terra séque, grada-se para 
ficar leve, e miuda: pelo verão quando 
cessam os trabalhos das colheitas, car- 
rea-se o marne, e se põe na terra em pe¬ 
quenos montes, á‘maneira do estrume,, 
a que damos o nome de pór em cargas, 
depois disto, espalha-se com a pá, o mais 
igual que possa ser, tendo o cuidado de 
desfazer, qualquer torrão que aipda appa- 
reça, e grada-se bem com uma grade 
com bons dentes de ferro, passados pou¬ 


cos dias, e antes que chôva, enterra-se 
o marne com uma lavoura pouco funda, 
passados 15 dias se o lempo der logar, 
deve repetir-se a lavoura, atravessando a 
primeira, e se deixa ficar assim a terra, até 
se semear o trigo em tempo competente. 

0 marne geralmente produz pouco ef¬ 
feito no primeiro anno depois da sua 
applicação, ás vezes, só no terceiro é .que 
é completo o seu effeito, principalmente 
se ficou mal misturado com a-terra nas 
primeiras lavouras, por isso quanto me¬ 
lhor fôr gradado depois de espalhado, 
tanto melhor será, e melhores resulta¬ 
dos dará a operação. 

A maior faltajque pode haver, é jul¬ 
gar que o marne póde substituir o es¬ 
trume. O marne não é estrume, é uma 
emenda, que contribue para a fertilidade 
da terra, sem comtudo lhe fornecer os 
princípios sómente contidos nos estru¬ 
mes, e outros adubios; Mr. de Dombasle 
diz: «os effeitos do marne sobre a ve¬ 
getação, podem comparar-se aos effeitos, 
que o sal produz nos alimentos dos ho¬ 
mens e animaes; o sal não sustenta, mas 
facilita a digestão, fazendo por esta fôr¬ 
ma mais nutrientes 03 verdadeiros ali¬ 
mentos a que se ajunta.» 

Concluindo acrescentarei^ que o em¬ 
prego do marne não é menos vantajoso 
ás vinhas e principalmente á qualidade 
do vinho que produzem. Quando estão 
plantadas em terrenos privados do ele¬ 
mento calcario, muito util será serem 
mamadas, e posto que essa operação seja 
mais dispendiosa do que nas terras, os 
seus bons effeitos nos induzem a prati- 
cal-a. Finâlmente de novo repetirei, que 
é preciso sempre a maior prudência, 
quando se praticam pela primeira vez 
estas operações, a sciencia é a base fun¬ 
damental, e principal de todos os me¬ 
lhoramentos agrícolas, os seus preceitos 
são verdadeiros, e universaes, porém a 
sua applicação é toda local, e para.isso é 
indispensável a pratica, a qual só se con¬ 
segue pela experiencia, da má applica¬ 
ção, é que procedem sempre os máos re¬ 
sultados das operações ainda as melho¬ 
res, e mais judiciosas; por isso novamente 
recommendo, principiar sempre em pe¬ 
queno ponto qualquer operação, que seja 
nova para nós, e depois de alcançada a 
a certeza do seu bom exito, pratical-a 
então em grande escala. 

I. L. M. Carvalho. 


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874 


ABCHIYO rural 


CORRESPONDÊNCIA 


1U.“° 8r, redactor do Arckào Rural— 
Peço a Y. S.® faça notar um erro de 
imprensa, que se acha a pag. 186 do 
Archivo Rural n.° 7, na minha corres¬ 
pondência, quando fallo dos meios de 
perseguir a Trebolha ou(Bixa do-milho)' 
e o Alfinete — digo eu—Grade de cóstas 
—e no Archivo, lê-se — grade de cortar 
— o que indica a grade com os-dentes 
para a terra, e isso destruiria a seara, 
quando aliás só as cóstas da grade de¬ 
vem passar por cima das plantas ou de 
terreno, andando os dentes voltados para 
o ar. 

Cumpre-me dizer jé, que nenhum re 
sultado colhi contra a Bixa ou Trebo 
lha, com a imersão da semente na le- 
xivia de cinza e alcatrão —na de sul- 
fureto de potassa—e na de agua e sal. 

Agora vou dizer o que tenho obser¬ 
vado a respeito de duas plantas de que 
falia o Archivo —a Luzerna arbórea— 
e o Capim de Guiné. 

Estas duas plantas, segundo me pa¬ 
rece, são indigenas do nosse paiz; te¬ 
nho sobre a meza ura ramo de luzer¬ 
na arbórea para confrontar os seus ca¬ 
racteres com os discriptos no Archivo, e 
todos condizem; restando-me só duvida 
nos foliolos mucronados, que fui vér no 
diccionario de Nisten o que eram, e 
achei—folha6 terminadas em ponta agu¬ 
da—ora eu concebo a terminação da 
folha no lado opposto ao peciolo, por¬ 
que a terminação existe aonde a coisa 
cessa, e desse lado é a folha da mesma 
planta redonda, sendo alias aguda pelo 
lado do. peciolo (tenha-se em conta que 
não sei coisa alguma de botanica). 

Dois caracteres mais da minha plan¬ 
ta— é da familia dos trevos (cada pe¬ 
ciolo tres folhas) e os peciolos tem na 
base duas estipuras ou pequenas folhi¬ 
nhas. 

Se esta planta é, como supponho, a 
luzerna arbórea—só vegeta bem em 
logares muito, húmidos; temos bastan¬ 
te nas bordas das valias de terrenos 
húmidos; seria excellente para os pân¬ 
tanos drénados; cultivada em terreno 
enxuto, acünha-ee muito (verdade seja. 


que eu não a cultivei com muito es¬ 
mero) o gado come-a quando tem forne, 
porém enfada-se com pequena quanti¬ 
dade, os nossos lavradores só a apa¬ 
nham quando tem muita necessidade. 

0 capim de Guiné — ji foi por mira 
cultivado em terreno secco, mas pouco 
arenoso, propagado pela raiz, prospera 
muito, mas desisti delle porque tinba.a 
sua folhagem um cheiro epjoativo, ne¬ 
nhum gado o comia; nfio sei se este 
cheiro é proprio delle se d’alguma cir- 
cumstancia especial; foi-me fornecido 
pelo director do jardim botânico de 
Coimbra, e elle apparece espontanea¬ 
mente, se me não engano, algumas ve¬ 
zes pelas silveiras dos nossos terrenos, 
e muito pelas barreiras arenosas e cheias 
de silvas, que . bordam o caminho de 
Lares á figueira da Fóz; mas este ca¬ 
pim silvestre que não tem o cheiro en- 
joalivo do outro, é mais áspero na fo¬ 
lha e a sua côr mais escura, o gado só 
o come em quanto é tenro. 

Estou fazendo ensaios com a espar- 
gesla indigena, planta que infesta as 
nossas searas de linho, e que no cam¬ 
po de Coimbra se conhece debaixo do 
nome vulgar — Górga — supponho que 
algum proveito delia se póde tirar pela 
rapidez da sua vegetação que acompa¬ 
nha pari passo a do linho, e que por 
isso semeada em principio de Março ou 
Abril, deve estar prompta para o corte 
em verde mez’ e meio depois; é muito 
estimada peto gado; e talvez possa apro¬ 
veitar-se para estrumar as terras, se¬ 
meada depois da corte do centeio, que 
se dá em verde ao gado. 

Não exijo que estas minhas observa¬ 
ções se publiquem para não'encher, 
talvez inutilmente, as paginas do Ar¬ 
chivo, e só as escrevo para dizer a Y. S. ? 
que talvez as duas plantas julgadas en¬ 
tranhas sejam na tu ra es deste belio paia. 

A maior parte dos lavradores portu¬ 
gueses são, como eu, leigos em botani¬ 
ca, e não se dão agora ao seu estudo 
de propúsito; sé o. Archivo podesse for¬ 
necer-lhes os rudimentos necessários 
para elles entenderem a díscripção de 


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AROHYO BUAAL 


qualquer planta, de que o Arckivo tenha 
de fallar, talvez bem bom serviço se lhes 
fiiesse; porque depois as discripçõe» se¬ 
riam em barmonio oom o systema pelo 
mesmo Arckiva adoptado, e bavia além 
disso a facilidade na descripçáo de qual¬ 
quer planta, de ajuntar notas com re¬ 
ferenda ao lugar em que se devia ir 
vér cada parte da. descripçáo; e nesse 
cotejar da descripçáo com os rudimen- 
de botanica, iriam todos aprendendo in* 
sensivelmente, unico modo de ensinar 
os homens do campo, incapazes de ou¬ 
tro qualquer estudo mais methodico. 

Li o ensaio que o Sr. dr. Gomes está 
fazendo sobre a criação das sanguesu- 
gas; e muito desejára que este Sr. po- 
desse oom brevidade expender no Ar- 
«Atvo os seu6 conhecimentos a este res¬ 
peito, citando além disso os lugares aon¬ 
de se podesse estudar a matéria; porque 
só tenho lido a memória de M. Ch. Fer- 
mond traduzida por i. A. d Oliveira — 


17tf 

e estou construindo um viveiro de pe¬ 
dra e cal, cuja area é de 17:986 palmos 
quadradps sendo oada uma das 4 pare¬ 
des de 134 palmos fornecido de agua 
por uma nora, e lem as paredes 10 palmos 
de alto; a agoaébôa, e nella vivem as san- 
guesugas exceli entemente; este reserva¬ 
tório é destinado também as regas demais 
de tres hectares de bello terreno; passada 
a agua primeiro por um coador de pano 
de grandes dimensões sustentado por 
uma grade. 

Temo porém que esta obra sem theo- 
ria nem prática sáia muito imperfeita, 
e como se acha em meio desejava lôr 
antes alguma coisa para a melhorar; se 
do Arckivo o poder conseguir, será mais 
uma vantagem obtida pelo seu 

Verride, 24 de Assigttante 
Setembro de 1859. 

José Alaria do Sanl'Iago. 


GHRONIGA AGRÍCOLA 

LISBOA 20 DE OUTUBRO. 


Reassumimos o encargo de redigir a 
Chrmioa Agrícola. Se náo fosse realmen¬ 
te ura verdadeiro encargo pediriamos ao 
nosso collega da rcdacçáo, e nosso esti¬ 
mável amigo o sr. Lapa, que nos subs¬ 
tituiu durante a nossa ausência da ca¬ 
pital, pera continuar, porque os assi- 
gnantes do Arthioo Rural nada perde¬ 
ríam. 

Pozeraos de parte a penna, afim de to¬ 
mar ares do campo. Era uma imperio¬ 
sa «xigencia do nosso estado de saude 
aquebrantado por doenças do corpo, e 
trabalhos do espirito. 

Residimos toda a temporada na raatta 
do Bussaco, que é a dama dos nossos 
pensamentos. Por encarecimento de seus 
doas alguns lhe chainam Cintra do norte 
mas parece-nos que desfazem no que 
per tendem engradeeer e louvar. Em Cin¬ 
tra o que haverá que ver, alem do que 
«Ui tara feito um príncipe de alto en¬ 
tendimento e ardente dedicaçáo pelas 
cousas de Portugal ? No Bussaco não so- 
bresahe, é verdade, a obra dos homens 
mas ha muito que admirar na obra de 


Deos, que revela a sua otnnipotenciaua 
magestade da vegetação. 

Por muitos annos esteve a matta do 
Bussaco quasi abandonada, e a não ser 
o espontâneo e officioso cuidado do sr. 
Serpa Machado, o vandalismo teria com¬ 
pletado a ruina da matta, e do edifioio 
do convento do Bussaco. 0 sr. Antonio 
de Serpa, actual ministro das Obres Pu¬ 
blicas, tem para herdar muito boas pren¬ 
das e qualidades de seu distincto pae. 
Se este sem outros meios, que não fo¬ 
ram os de uma dedicação generosa, pa¬ 
triótica e illuslrada, amparou o Bussaco 
na queda da sua total distruição, que 
deveremos esperar do filho revestido das 
supremas faculdades da governação? 

E não se attribua a mania esteril a 
nossa affeição pelo Bussaco. A belleza, 
e amenidade (Teste antigo e santo reti- 
ro inspira uma doce e mysteriosa me¬ 
lancolia a quem o contemple; mas não é 
só por este lado, que noa arrebata o pen¬ 
samento ; considerações menos poéticas, 
e mais positivas é que de todo noe pren¬ 
dem ao -seio daquoUa deliciosa floresta.. 


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ÀROflVO RURAL 


176 

Na matta do Bussaco vegeta a laran- 
geira (citrus aurantium) e o vidoeiro 
(bétula alba). Está claro que entre os 
feltremos de uma escala formada por 
estas duas plantas, podem florecer mi¬ 
lhares delias ; e por isso acreditamos que 
alli se podem fazer extensos ensaios de 
aclimatação de arvores florestaes exóti¬ 
cas, com acrescentamento da natural bel- 
lesa da cerca, e por conveniência dos in¬ 
teresses economicos do paiz. 

E acreditamol-o não só fundados em 
razões de analogia, mas já em provas 
directas, e factos concludentes. Vae para 
quatro annos que o governo incorpo¬ 
rou na administração geral das mattas 
do reino a matta do Bussaco. Então ha¬ 
via perto de vinte especies florestaes in¬ 
dígenas, e hoje muitas exóticas, já alli 
radicadas, promettem esperançosos re¬ 
sultados. Varias especies de carvalhos e 
freixos do México, diversos exemplares 
do genero acer, bétulas, fayas, noguei¬ 
ras pretas, tilias, catalpas, pawlonias, 
chopos, e muitas outras especies indí¬ 
genas completam uma considerável col- 
lecção de plantas folhosas, novamente 
introduzidas no Bussaco. Dois exempla¬ 
res da casuarina equiselifolia, que apenas 
tem dois annos apresentam um vigor de 
vegetação admiraVel. As coníferas exó¬ 
ticas estão também alli representadas por 
curiosos indivíduos das tribus das cu- 
pressineas, das abietineas, das taxineas, 
e das podacarpeas. Os juniperos bermu- 
dianos, os da Virgínea, e outros medram 
no Bussaco a olhos vistos,- assim como 
òs cedros deodara, os do Libano, e atlân¬ 
ticos. Encanta ver o desenvolvimento rá¬ 
pido de uma araucaua cunninghamia; 
as brasilienses de que ha paia cima de 20 
exemplares, estão muito viçosas. Das ta¬ 
xineas temos lá varias especies; o laxo- 
dium sempervirens avantaja-se a todas. 
Encontram o terreno caroavel, cinco es¬ 
pecies de abetos; do peclinata, e do picea 
ha para mais de 40 exemplares. Os pi¬ 
nheiros elevam-se com ufania ; o sylves- 
tris, canariensis, nigra , laricio, insignis, 
desènvolvem-se admiravelmente. Dos pi¬ 
nheiros novos do México possue o Bus¬ 
saco uma collecção de vinte especies; fo¬ 
ram alli semeádos, ha pouco mais de 
um anno, e estão bem dispostos. Do pi- 
nus pinsapo ha um exemplar lindíssimo 
de tres annos, e para mais de cem ain¬ 
da novinhós. De outras arvores menos 


notáveis tem-se feito uma soffrivel col¬ 
lecção. 

Quando a matta dò Bussaco era res¬ 
peitada como logar de penitencia, devo¬ 
ção e santidade, ainda os seus arvoredos 
se não julgavam bem guardados pela 
constante vigilância de seus venerandos 
habitadores, tanto que em 1643 Urbano 
viu fulminou uma excommunhão a quem 
destruísse qualquer arvore dentro daquel- 
le sagrado azylo. Naquellas eras o süc- 
cessor de S. Pedro fechava as portas do 
Ceo aos que' altentavam contra as arvo¬ 
res do Bussaco; fulminar-se-hão hoje 
com desconsiderações os que premovem 
a sua conservação e accrescentamentoT 

Ha muitas alegrias na Figueira pela 
próxima conclusão das obras da barra 
desta importante Villa, e acredita-se que 
essas obras conseguirão o fim para que 
se fazem. Se isto se realisar, o melhora¬ 
mento da barra da Figueira será uma 
corôa de louro para o sr. Silva, toman¬ 
do na devida attenção a natureza e dif- 
ficuldáde dos trabalhos, e o que ainda é 
mais, a perseverança, que tem desen¬ 
volvido no vencimento de uma infinda 
serie de obstáculos com que tem luta¬ 
do. Entre nós um homem de mereci¬ 
mento, activo, honesto e zeloso pelo ser¬ 
viço- publico, marcha sempre sobre um 
caminho de espinhos. Os inertes, os 
mandriões, os ignorantes, os larapios e 
os velhados ligam-se, e colligam-se todos 
contra os que lhes dão exemplos de um 
procedimento diverso do que elles cos¬ 
tumam ter. Consta-nos também que os 
habitantes da Figueira se mostram mui¬ 
to gratos ao sr. Carlos Bento, pelo enér¬ 
gico impulso que deu ás obras da barra 
da Figueira, quando foi ministro. 

Dando estas noticias cabe-nos vez de 
fazermos algumas considerações com 
respeito á influencia que pode ter o me¬ 
lhoramento da barra da Figueira nos 
destinos da agricultnra da parte da Bei¬ 
ra que entretem relações commerciaes 
com aquelle porto. 

Os principaes artigos de exportação 
pela barra da Figueira são o vinho, o 
sal e as fruetas. 0 vinho está quasi ex- 
tincto pela moléstia e sobre esta calami¬ 
dade pesa outra, quç é o descrédito do 
primeiro produeto da nossa agricultura 
nos mercados estrangeiros. Está claro, 
que reduzida a exportação ao sal e á la¬ 
ranja, os melhoramentos da barra da 


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ARCHTVO RURAL. 


277 


figueira de pouco podem approveitar, se veterinária, os srs. Lima, e Teixeira, noa- 
não se buscar outra producção que sub- sos especiaes amigos, e collegas na re¬ 
stitua o vinho. E parece-nos que pode dacção deste jornal, cuja competência, 
haver uma, que é a producção da carne nas matérias da sua profissão, é já pror 
bovina. Os campos de Coimbra tem em verbial. 0 sr. Antonio Palha houvesse 
si recursos forraginosos para engordar com o maior cavalheirismo, e a trans- 
milhares de cabeças de gado vaccum. acção entre efie e os commissarios do 
O consumo deste genero é prompto, e os governo realisou-se, a nosso ver, de um 
preços são animadores. Só a cidade de modo plausível, paiambas as partes 
Londres precisa de mais de 600:000 ca- interessadas. Passa de 40 o numero das 
beças de gado grosso para satisfazer ás egoas compradas, e dois cavallos paes, 
necessidades do seu progressivo consumo . que também pertenciam á casa de Nisa, 
de carnes verdes. Quantas vantagens se um arabe, e outro barberisco, ou mar- 
não colheriam para ambas as industrias roquino. 0 preço medio de cada cabeça, 
commercial e agrícola, se nos campos incluindo os cavallos, regula por ilOjjOOO 
de Coimbra se estabelecesse regularmen- réis; preço que parecerá elevado se uni- 
te a engorda do gado bovino ? A praça camente se attender ao valor absoluto 
da Figueira, que tem capitaes é que de- dos animaes, porém rasoavel, conside- 
vla tomar a iniciativa neste ramo de ap- rando-se a sua estimação relativa: isto 
plicação da actividade industrial, logo é a pureza do sangue, os fins a que se 
que a barra deixasse entrar e sair livre- destinam, e a conveniência de obstar a 
mente os barcos movidos a vapor. que se inutilisassem os esforços de aft- 

Temos a satisfação'de referir aos nos- no s, empregados por um criador intel- 
sos leitores um acontecimento de alta jjgente, na selecção de üma manada. Pa- 
importancia, na ordem dos melhoramen¬ 
tos pecuários do paiz. O governo acaba 
de realisar a aequisição de uma selecta 
manada de egoas para fundação de uma 
caudelaria nacional. Esta manada per¬ 
tencia ao sr. marquez de Niza, que por 
complicação dos negocios de sua casa, 
se vio obrigado a desfazer-se d’ella. Nin¬ 
guém póde contestar a inielligencia, e 
gosto que o sr. marquez de Nisa tem pe¬ 
las criações hippicas, inteliigencia, e 
gosto que reflecte na manada de que se 
trata, a ponto de não haver outra no 
paiz, também escolhida, e apurada em 
sangue. Havia-se annunciado um leilão 
das éguas da casa de Nisa, que tinham 
já sido, em outro leilão, arrematadas 
pelo sr. Antonio Palha. Fôra uma dor 
d’alma, que se dispersasse, a manada 
vendendo-se em lotes aos particulares. 

O sr. ministro das Obras publicas com- 
prehendeu o que a este respeito convi¬ 
nha fazer, e encarregou dois lentes de 

--—v/waAAAAAAA^/V'^- 

PARTES ÂüRICOLÂS DOS D1STRICT0S 

Porto *9 de Setembro.—A. colheita do máos, e n’outras soffriveis, Os pomares 
milho e feijão é esperançosa. A novidade apresentam menos mau aspecto, 
das vinhas perdeo-sepor causa do oidium, Faro 1 de Outubro. As searas de feijão 
Os olivaes em algumas localidades estão serodio apresentara máo aspecto por te- 


rece que está assentado, que a nova cau¬ 
delaria se fundará no concelho do Grato, 
perto de Alter do Chão, por ser esta lo¬ 
calidade a que exhibe os nossos melho¬ 
res produetos cavallares. Com a referida 
manada de egoas, e os dois cav allos, que 
mencionamos, e com seis cavallos mar¬ 
roquinos, tres arabes, e seis hespanhoes 
que estão encommendados, e que bre¬ 
vemente chegarão, teremos estabelecida, 
no local mais appropriado do paiz uma 
caudelaria nacional, e dado assim o pri¬ 
meiro passo para a regeneração hippica 
de Portugal. Esta gloria ninguém a póde 
roubar ao sr. Antonio de Serpa, actual 
ministro das obras publicas. Oxalá qúe 
elle compenetrado da grandeza da sua 
elevada posição se desprendesse inteira¬ 
mente do fio com que o atam pequenitos 
interesses para de todo se embeber no fe¬ 
cundo pensamento de melhorar as con¬ 
dições da nossa agricultura. 

R. de Moraes Soares. 


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178 


ÀflGHÍYO RURAL. 


rem sido «tacadas de mangra, e espera-se 
que seja pequena a producção. Â6 oli¬ 
veiras mostram pouco fructo, mas tem 
bons lançamentos. Os pomares de espi¬ 
nho promettem producção mediocre, e 
tanto estes como os demais arvòredos 
resentem-se da prolongada secca. A co¬ 
lheita do figo está ultimada; foi inferior 
á do anno passado, mas o figo aprovei- 
tou-se todo, e é de boa qualidade. A pro¬ 
ducção vinícola foi menos do que a do 
anno antecedente, em consequência do 
oidium v 

Gastello Branco 5 de Outubro .—As sea¬ 
ras do milho e feijão promettem boa 
colheita. Os olivaes teem mui pouca azei¬ 
tona, e a producção do azeite deve ser 
escaça, A colheita do vinho vae sendo 
diminuta como se esperava. Os pomares 
produziram geralmente pouco fructo. Os 
castanheiros Boffreram bastante com o 
rigoroso estio, e por isso a sua colheita 
.será talvez menos que regular. De bolota 
ha uma abundante producção. 

Leiria 6 de Outubro .—A producção do 
milho foi regular em algumas localida¬ 


des do districto. Estão concluídas as ven- 
dimas da pouca uva que escapou ao oi¬ 
dium. Os olivaes tem bom aspecto, mas 
pouco fruto, e a producção de azeite h*- 
de ser diminuta. 

' Guarda 8 de Outubro .—A colheita do 
milho e feijão está adiantada, e a sua 
producção d regular. Espera-se abun- 
dancia de batata. Principiaram as vindi¬ 
mas da pouca uva que existia e portanto 
deve haver uma diminuta quantidade 
de vinho. Os olivaes conservam pouoo 
fructo, e por isso a colheita do azeite 
não poderá passar de mediocre.* 

Coimbra 12 de Outubro .—A colheita do 
milho e feijão em alguns concelhos está 
concluida, e a producção foi regular, 
n’outros tem soffrido com as ultimas 
chuvas. A producção vinícola foi escacisr 
sima. Os olivaes pela maior parte pro¬ 
mettem insignificante colheita. Os cas¬ 
tanheiros no concelho de Poiares foram 
ultimamehte atacados de uma affecção 
mórbida, que lhe fez perder grande parte 
do fructo. 

(Extracto das Partet Ofioiaee.) 




1.* QUINZENA DE SETEMBRO DE 1868 

CEAEAES LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MIBlBi 

MÉTRICA 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

Bragança..»»». 

Trt,. 

306 

i ii». 

CfBteii 

336 

I Cevais 

320 

LU. Ce*t. 

13,98 

Bragança.v.. 

Feiji» 

UA 

1 Fm 

BãtlU 

125 

Chaves _ tt , 

516 

445 

360 

240 

14.98 

18,68 

Chaves.. 



102 

Villa Real...,. 

637 

557 

446 

312 

Villa Real. 

688 

■ _ 

— T 

Amainara».. *. 

960 

888 

520 

411 

19,32 

Aroarante. 

541 

— 

110 

Pnrtn........ . 

770 

480 

450 

505 

520 

480 

440 

17,48 

17,34 

Porto 

658 

632 

380 

265 

v. do Conde.. 

060 

V. do Cònde... 

200 

Braga.. 

845 

430 

430 

525 

16,00 

19,32 

Braga..... 

388 

660 

. 

255 

Guimarães».,.. 

000 

535 

515 


Guimarães. 


215 

Caminha...... 

930 

480 

600 

_ 

20,68 

Caminha . 

4 020 

_ 

240 

V. do Castelto... 

780 

3/0 

430 

300 

17,35 

V. do Castello. 

762 

__ 

240 

Aveiro. . ... i .. 

600 

400 

360 

300 

13,16 

13,10 

15,60 

AVeiro . 

580 

200 

200 

Cotmhra . , 

861 

.648 

352 

540 

420 

290 

_ 

Coimbra. .»... 

406 

820 

340 

200 

Lamego ., 

435 

Lamego . 


145 

Viieu. 

B75 

830 

437 

400 

300 

14,80 

14,43 

Viaett.. ....... 

560 


240 

Guarda . 

475 

445 

320 

Guarda . 

482 

__ 

180 

Pinhel . 

470 

600 

360 

240 

13.32 

Pinhel . i 

700 

_ 

80 

Cast Branco .. 

650 

400 

510 

380 

14,82 

CaBl.*-tiranco j, 

778 


170 

Covilhã ... 

695 

610 

600 

_ 

15,76 

Covilhã . 

633 

__ 

120 

Leiria . 

632 

375 

_ 

260 

13,76 

Leiria . 

408 


180 

Âbrantes . 

600 

380 

480 

360 

14,15 

Âbrantes . 

593 

- 

280 

Alcácer do Sal . 

686 

420 

420 

410 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

_ 


Lisboa . 

757 

470 

440 

370 

13,80 

13,16 

Lisboa . 

625 

405 

180 

Setúbal . 

741 

520 

480 

Setúbal 

Evora . 

600 

600 

tAA 

360 

13,44 

13,24 

EvoTa . . . . . 

‘É 

650 

650 

175 

165 

Eivas .... 

610 


430 

405 

Eivas . 

Portalegre . 

646 

470 

480 

430 

13,20 

Portalegre . 

791 


150 

Wjà 

Mertola ,,.»».. 

Faro .. 

Lagos . 

700 

900 

985 

880 

600 

710 

490 

600 

65Ó 

440 

600 

600 

440 

13.34 

16.34 
16,28 
13,40 
13*60 

Mertola ..._ 

Faro. 

Lagos..i... 

1:100 

1:280 
6é8 ; 
180 1 

«ÕÕ 

800 

240 1 

325 

130 

260 

Tivin »•.»»•!, 

m 

530 

560 

500 

Tavift. 



IfiBIBA 

METEI CA 
LU. Ctlt. 

13.98 

14.98 

13.68 

19.31 

17.43 

17,34 
16,01 

19.33 

20.68 

17.33 
43,16 
13,10 
13,60 

14.80 

14.43 

13.32 

14 , m 

14.76 

13.76 
14,15 

14.20 

13.80 
13,18 
13,46 
13,10 

13.20 

13.34 

16.34 
16.28 
13,40 
13,60 


Digitized by 


Google 

















































AftCRTO RURAL 


«79 


LÍQUIDOS 

ÀLM V DO MKBCAPO 


MERCADOS 

Bragança.,... 

Chaves. 

Yilia Real.... 

Amaraste «... 

Porto 

Y. do Conde.. 

Braga. 

Gnimarãesu... 

Caminha. 

Y« do Castelio 
ÁTeiro....... 

Coimbra.. % ... 

Lamcgo ...... 

Vlieu_ _ __ 

Guarda .. % . 

fio hei. 

Cast."'Bra*co. 

Covilhã ...... 

Leiria-.... 

Abrantes..... 

AJçacer do Sal 

Wfboa.. 

Gelabal...... 

KDora.. 

as-.... 

talegre».... 

Jfch:::::: 

firo—__ 

Lagoç. 

TbvU*... 

riRÇOS CORRENTES ROS CEREAES 

NW 9BINCIPAÉS ME1CA108 DA EUgOPA 

^ 2. a QUINZENA DE SETEgBRO 

fer ke«t. (c«rre»p«B4e a T,!A al«. ie«ü de UsUr) 


TIbSa 

iset* 

UL CeilitttrD 

2:400 

5:000 

*5,80 

2:342 

4:890 

25,20 

1:920 

*987' 

28.80 

5:000 

5:426 

24,37 

3:840 

5 400 

25,20 

3:840 

6*200 

26.64 

2:498 

5:326 

23,98 

1:700 

5T350 

24,37 

2:400 

6:000 

24.00 

2:400 

5:100 

22,92 

2:400 

3:0ÒO 

17,06 

2:000 

3:260 

16,75 

2:420 

4:900 

24,30 

3:000 

5:300 

25,00 

1:900 

4:900 

22,60 

1:500 

4:000 

19,20 

2:400 

5:000 

25,00 

2:050 

5:350 

24,00 

1:050 

3:400 

16,80 

1:600 

3:140 

17,64 

_ 

__ 

19,68 

1:875 

4100 

16,95 


__« 

15,36 

1:400 

3:300 

17,0* 

1:000 

3:100 

17,76 

1:760 

3:300 

22,56 

1:800 

3:800 

16,68 

2:000 

5:000 

21,60 

1:620 

2:600 

18,48 

1:440 

2:800 

17,16 

1:600 

3:000 

17,40 


MEDIDA 

métrica 


Mtamfra 

Stotlift 

ffentzig..*. 

Hamburgo.,... 

Moguncia 

Belgifa 

Bruxellas.. 


Antuérpia 
fend .....*«. 


Lavania 
“bns 


iSatã; 

New-Yorl:. 

SS. 


Àjexan 
fimyrna . v 
Frup 

Paris.. 

Bulo .. 

Mantes. 

Lyão.. ...«»• 
lferselha 

ArgeJ.. 

Bespaaht 
Barcelona*... M < 
Santandev ...... 

Yalladoli|...M. 

■•Iluda 

Amsterdam..... 

lifUum 

Londres «• ..%•••< 

Lh^J. •MM' 

Novara. 


TBICO 

4.* «iaL l r. a edio 


C«t«íi 

3:195 

3:060 

— 

1:000 

3:465 

3:240 

2:0Q7 


3:510 

3:240 

— 


3-.m 

3:150 

2:142 

2:223 

_ 

3:848 

rm 



3:798 

2:367 

—« 

1 — 

3:645 

2:700 

2:295 




. —m 

— 

3fc483 

2.0170 

2:574 

3:780 

3:510 

2.070 


I.UUU 

WTWWff 

. 


1 — 

—- 



3:600 

3:420 

2:426 

AOffO 

3:600 

3:240 

1:890 

2:115 

«LAIA 

«Tlw 

q.AnA 

v»vWr 

1:845 

1090 

3:366 

3:060 

1:845 

1:9*6 

3:600 

3:240 

1:800 

1:821 

3:480 

3:186 


2:Q43 

_ 

*w 

» 

i 

— 

4:440 

-*■ 


! — 

— 



3:870 

3:330 

2:400 

2:Qfi5 

3:845 

*285 


*:<** 

3:380 

*064 




3:384 

1*90 

✓ 


Avela 

i.Sitt 

1:Q8Ü 

1:395 


1:620 

1:440 

1:224 

*443 


1:557 

1:980 

1:440 

1:440 

1:020 

1:*40 


1:782 


«RCAD 08 

Caule.... 

Portigal 

Lisboa .. 

I VI lU»e«,|f.. 

Rotsi* 

S. Petersburgo. 

Odessa.. 

Sohsa 

Basilea. 

Zurich, .. 


| TRIBO 


'' ■ 

i.‘ (Ut 

vá 

(mau 


6:07* 

5:05) 

5:473 

A'Q5t 

3:181 

2:993 

*6» 

2:750 

3:lw 

2:745 

2:943 

1:413 

1:125 

*573 

3:420 

3:555 

1:899 

*457 


Anu 


1:278 

917 

1:719 

1:557 


PRAÇA DB LISBOA 

ESTAD# DO MEBPAJK) IS DR OlffXJPBMI 


Trigo do reino riio 

a a molle 

das ilhas. .. 

• egtrangeiro rijo 

• » moUe 
Milho do reina..... 

Cevada.. 

Centeio. 

Azeite. 

Vinho tinto. 

» branca...... 

Vinagre.. 


530 740 o alq. ou 13,80 litro 
540 720 
540 600 
620 680 
60Q660 
350 360 
300350 
380 400 
3:200 o alm. o* 10,95 litros 
IHfcOOO pipa 
140:000 
50:000 


Aguardente de 30 graus 

(enoascada). 

Àmealoa em miolo doce 

do Algarve . 

Amêndoa em casca conca 
» dita mo liar... 

Arroz nacional.. 

Ha ta las ... 

Carne de vmcca (6 arro¬ 
bas).:. 

D&a de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços .....*. 

Paios....... 

Presuntos.. 

T eueinhft (barril)...... 

Cebollas. 

Cortiça 4.* qualidade de 

1 p*l. para cima. 

Dita *L a qualidade de 1 

pol. para ehna. 

Dita delgada fina */♦ até 

1 P*i. 

Dita prdlnaria para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre.í. 

Ditos brancos... 

Laranja doces. 

Sarro de vinha tinto.... 

» % branco .. 

Sal. 


pipa 180:000 
arroba — 


a 185:000 


1:200 


3:200 

1:600 

1:400 

300 


barril 

• 

arratel 

arroba 

duzia 

arroba 

molho 

quintal 


barrica 

arroba 

» 

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30 


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OBSERVATORIO METE0R0L0GIC0 00 INFANTE 0. LUIZ. NA ESCÚLA POLYTECHNIGA 

RESUMO MENSAL. 











AHCHIYO RURAL 


S8i 


ESGOTAMENTO, OU ENXUGO DAS TERRAS. 


Tão precisa é a agua á vegetação n’uma 
certa conta, como a sua demasia lhe é 
prejudicial. Chamam-se terras pantano¬ 
sas ou alagadiças, as que contém agua em 
excesso, e podem ser paués, e alagôas j ou 
brejos, tremedaes, lenteiros e mameis Na- 
quelles a agua estagnada cobre constan¬ 
temente a terra; .nestes a terra s<$ parte 
do anno é inundada, mas sempre mais 
ou menos se acha ensopada de humi¬ 
dade, —Os paues são terras perdidas para 
a cultura; os lenteiros são de mui diffi- 
cil amanho, dão um fraco producto e 
quasi sempre são abandonados para pra¬ 
dos, — ordinariamente de ruim quali¬ 
dade. 

i.° Enxugo de paúes. 

O enxugo dos grandes pantanos não 
é só uma obra de bem entendida eco¬ 
nomia, é também uma obra philantro- 
pica; porque os pantanos não desapro¬ 
veitam só grandes tractos de terreno 
que mettidos em amanho augmentariam 
a massa das subsistências, mas affligem 
e dizimam os habitantes'das povoações 
visinhas com endemias permanentes. 

Mas estas emprezas exigem ordinaria¬ 
mente grandes sommas,-para as obras 
d’arte e para machinas, e por isso só o 
o governo ou companhias de capitalistas 
as podem tentar. 

Os trabalhos a executar para o enxugo 
de um paúl, variam conforme a causa 
que o determina e as circumstancias 
locaes. 

Em geral consistem em: 

I. —Desobstruir, afundar é limpar as 
valias e rios, se é o entupimento destes, 
ou a falta de vazão das suas aguas, a 
causa do paúl. 

II. —Impedir a extrayasação das aguas 
sobre as terras que apaúlam em occa- 
sião de cheias. Para isso, ou se levantam 
tapadas, marachões, ou diques nas mar¬ 
gens dos rios innundantes; ou se deriva 
a correAte delles para outro sitio, ou se 
fazem affluir a algum outro rio proximo. 

III. —Muitas vezes o paúl é uma ba¬ 
cia, ou valle estreito, onde affluem as 
enxurradas dos montes; neste caso evi¬ 


tar-se-ha a entrada da agua, praticando 
cortaduras ou fossos nas bases dos mon¬ 
tes fronteiras ao paúl, de maneira que 
as aguas sejam em levada conduzidas 
a alguma ribeira próxima. 

IV.—Para sumir a agua do paúl o meio 
mais simples que se apresenta é prati¬ 
car foragens, até encontrar uma camada 
permeável de aréa, ou cascalho que lhe 
dè escoânte. Estes poços absorventes pra¬ 
ticam-se do mesmo modo e com os mes¬ 
mos instrumentos, com que se abrem 
os poços repuxantes. 

A figura 2." dá uma idéa d’um destes 
poços. A trincheira que dá vasão ás aguas 
é até ao meio prehenchida de pedra gros¬ 
sa, deixando comtudo subsistir ao cor¬ 
rer desta camada um canal quadrangu- 
lar formado de cascões para a agua cor¬ 
rer mais desembaraçadamente. Faz-se 
communiear o fundo da trincheira com 
a camada permeável do terreno por meio 
de furos de sonda nos quaes se emfiam 
manilhas de barro cosido. A metade su¬ 
perior da trincheira cobre-se com a terra 
da própria excavação. 

Se a camada permeável existe apenas 
a 4 ou 8 metros de fundo será menos 
dispendioso fazer communiear a trin¬ 
cheira aquífera com a assentada per¬ 
meável em logar de furos de sonda, por 
verdadeiros poços, (fig. i. a ) rectangula- 


Fig. 1.* 



res ou cylindricos, e apenas da largura 
em que um homem possa trabalhar. Es¬ 
tes poços são entulhados de pedra como 
o fundo da trincheira. 

V.—Mas se a naturesa, ou a espessura 
do terreno subjacente é tal, que não per- 


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ARCHIYO RURAL. 


m 

mitte a foragem, ou esta produz fraco 
escoante, e se o terreno adjacente é ala- 
deirado, podo-se desaguar o paúl por 
meio de valias dirigidas ou para algum 
declive, em que o subsolo permitta abrir 
sumidouros, ou para alguma ribeira que 
passe ao pó. 


Fig. *.• 



VI. —Em algumas partes da Italia e 
do Meio-dia da França, usam encbugar 
os grandes paúes, propriamente lagos 
ou tanques, quando nas proximidades 
corre algum rio, mettendo-lhes as aguas 
turvas deste nas occasiOes de cheias.— 
Estas aguas carregadas de muitos’detri- 
tus, de limo, de lodo etc, formam no 
fundo do leito do paúl uma assentada 
de turfa e de nateiro, que altèa o seu 
nivel.—Passada a cheia, abaixa o nivel 
do rio, a agua que se extravassou para 
o paúl reflue pelo mesmo canal, dei¬ 
xando todavia aquelle beneficio, que che¬ 
ga por fim, repetindo-se muitas vezes, 
a fazer um aterro tal no leito do paúl, 
que este desaparece, 

É o processo dito colmatagem. 

VII. —Quando são impossíveis os pro¬ 
cessos de enxugo por forragens,—por 
encanamento—e por atterro então se 
ensaiará o esgotamento por meio de ma- 
chinas hydraulioas.—Todas as machinas 
que tem por fim levantar os líquidos 
acima dos seus niveis ordinários podem 
para este caso ser empregadas. Mas as mais 
usadas são: as bombas , a nóra ordinaria e a 
de bomba;a draga, oparafuzo deArchimedes; 
a roda de palhetas e a roda elevatória. 

8.“ Enchugo das terras encharcadas 

Estas são os lenteiros, e também as 
terras, que apesar de não terem sido 
inundadas, conservam um excesso d’agua 
das chuvas, ou de alguma nascente 
que tem por baixo.—Egualmente en¬ 


tram na mesma cathegoria, as terras 
muito argillosas, conhecidas pelos agri¬ 
cultores pelo nome de frias, ou cruas. 
Estas terras na época das chuvas esta¬ 
gnam a agua e oppõe aos amanhos uma 
grande dificuldade; na época dos calo¬ 
res adquirem muita dureza que toma 
os fabricos não menos dispendiosos. 

Signaes que denunciam a necessidade do 
enchugo.— 0 conhecimento da natureza 
do solo e do sub-solo, posto que es¬ 
clareça, não ba9ta comtudo para deci¬ 
dir a necessidade do enxugo.—Ha ou¬ 
tros- signaes menos falliveis e mais fá¬ 
ceis de apreciar, e são: 

Terra pastosa, lamacenta, chorando 
agua sob os pés dos homens ou animaes. 

Abundância de juncos, caniços, espa¬ 
danas, rainunculos, tanchagem, fetos e 
outras plantas aquaticas. 

Se a terra anda em lavoura, ou na 
época das lavras é facil reconhecer oe 
sítios em que a humidade abunda pela 
côr que é muito mais carregada. 

Se a terra está em cultura, o definha¬ 
mento, a amerellidão, o acanhamento 
das plantas farão reconhecer a presença 
da humidade excessiva. 

Emfim toda a terra eui que pdços e 
buracos se conservam cheios de agua, 
mesmo depois das chuvas, até á sazão 
dos grandçs calores dá prova de que está 
muito saturada de agua, e que o enchugo 
lhe é conveniente. 

Procedência da humidade das terras .— 
Para escolher e ordenar os processos de 
enxugo é indispensável reconhecer a cau¬ 
sa da humidade da terra. A configura¬ 
ção ( do terreno, a sua estructura, a pre¬ 
sença de plantas aquaticas, as informa¬ 
ções emfim dos trabalhadores podem 
ministrar dados muito fieis a este res¬ 
peito. Em geral pode-se ter como certo 
que: a humidade que persiste em todas'as 
estações vem de origem subterrânea perma¬ 
nente ; — se desapparece no verão, ou vem • 
de fonte subterrâneo intermittente, ou das 
aguas de chuva que uma camada impermeá¬ 
vel não deixou infiltrar. 

Processos de enchugo. l.°—0 processo 
mais simples, aquelle que vemos prati¬ 
car em quasi todas as terras, que sendo 
plasticas não tem declive suficiente é 
o daá lavras em taboleiros, ou em oa- 
malhões. A superfície inclinada das lei¬ 
ras der rega para os regos lateraes o ex¬ 
cesso das aguas, as quaei vão dar a um 


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ARCHIYO RURAL 


283 


outro mais fundo, que as conduz para camadas de um outro terreno P. per- 
fóra. „ meavel, que tem por cima um terreno 

2. <) —É processo de enxugo das terras, ainda mais absorvente L. —As aguas das 

a sua correcção com aréa, com as mar- chuvas, achando facil accesso em L e 
gas, com cinzas e entulho. Assim como em P accumular-se-hão na parte infe- 
o reviramento do sub-solo, e sua mis- rior deste ultimo terreno e se o seu nivel 
tura com o solo, quando um é argilloso, subir até encontar alguma fissura O 1 
outro silicioso ou marnoso. Mas a eflfi- do terreno impermeável, por esta se es- 
cacia deste processo só se patenteará se coarão, alagando o campo adjacente 0' 
a humidade provier das chuvas, e não B. —Ora na hypothese de que as fissuras 
de nascente subterrânea. do terreno impermeável se alonguem 

3. ° — Neste ultimo caso o melhor pro- até ao fundo da camada permeável, ou 
cesso de esgotamento é o methodo de El- que a bacia superior que recolhe as 
kinglon que attaca o mal pela raiz. aguas para esta camada seja considera- 

Consiste este methodo em dar vasâo á vel, o jacto em 0' será uma fonte per- 
nascente em um nivel inferior áquelles manente, e por consequência será tam- 
aonde vem aflorar permanentemente, bem permanente o apaulamento do cam- 
Alguns exemplos o farão comprehender. po 0' B. E’ evidente que em tal caso uma 
Seja dado o terreno Q impermeável (fig. valia ou trincheira B praticada em um 
3.*) atravez do qual se introduzem as nivel inferior a O 1 , *mas que só interes- 


Fig. 3.* 



sasse o terreno impermeaver seria de 
nullo ou de fraco effeito. 

Se suppozermos que o volume liqui¬ 
do despejado por O' é inferior em tem¬ 
pos iguaes ao que as chuvas ministram 
pela camada L acontecerá que o nivel 
elevando-se cada vez mais encontrará 
em C, acima de 0' novas sahidas que 
constituirão — fontes temporários, que al- 
lagarão o campo C O'. 

E’ evidente ainda que uma trincheira 
praticada entre C e 0' que não profun¬ 
dasse alem do terreno impermeável ne¬ 
nhuma influencia teria sobre a nascen¬ 
te C. Mas se a trincheira for praticada 
em 0 abaixo da fonte permanente, e por 
meio de um poço, ou furo de sonda 
communicar com" a camada aquífera P 
todas as nascentes ficarão suprimidas, 
permanentes e temporárias, porque o 


nivel liquido não poderá desde então 
elevar-se acima do plano horisontal que 
passa por esta trincheira. 

Outro exemplo.—Seja o vale ObO 
(fig. 4) entre duas collinas de area as- 


íig. 4." 



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284 ARCHIYO RüRAL 


sente esta sobre um terreno impermeá¬ 
vel; seja também impermeável, ou pou¬ 
co permeável o terreno do fundo do v al¬ 
ie entre 00.—Esta disposição encontra- 
se frequentemente nos paizes de super- 
ficie ondulada.— As aguas das chuvas 
que cahirem sobre o fuste das collinas, 
escoar-se-hão entre a camada de aréa 
e ahi formarão um lençol d’agua que 
irá subindo egualmente segundo a theo- 
ria dos tubos communicantes em um e 
outro ramo atéO 0. Nestes , pontos, aca¬ 
bando a capa superior que continha a 
agua, transbordará esta, inundando o 
fundo do valle. — Se em b, thalweg do 
valle, for praticada uma trincheira com- 
municante com a camada aquifera a agua 
jámais chegará a 0 0, e a causa do alla- 
. gamento da terra ter-se-ha aniquillado. 

4.°— Quando o terreno alagado é de 
pequena extensão, enxuga-se puxando- 
lhe a terra de roda, ou mesmo deitan¬ 
do-lhe carradas de terra tirada de outra 
parte. Para que este processo appro- 
veite é necessário que a humidade não 
venha de baixo. 

8.®— Enxugo por meio de valias. —Este 
processo é antiquíssimo. Os romanos já o 
empregavam, pois que Polladio, Colltir 
mella, Plinio e Catão nos faliam delle com 
todo o detalhe. ‘ 

Consiste em praticar no terreno valli- 
nhas mais largas e fundas que os regos 
que costumam separar os taboleiros das 
terras lavradas. 

Ha duas especies de valias: as descu- 
bertas, e as cegas ou subterrâneas.—As 
primeiras (fig. 5.®) são mais fáceis de 
praticar. Abrem-se com a charrua sub¬ 
solo ou com a enchada e se aperfeiçoam 
depois com a pá.—Mas tem os inconveni¬ 
entes de roubarem muita superfície á cul¬ 
tura; deembaraçarem o livre jogo das ma- 

1 Transcrevemos a parte mais significativa 
das passagens destes escriptores. —Sulcos, si 

locns aquosas erit, alveatos esse oportet. 

Eos lapide conslernito. Si lapis non erit, perticis 
salignei8viridibus controversis collatis conster- 
nito. Si pertica non erit, sarmentis colligalis. — 
Cat. 

Si húmidos erit, abundantia uliginis ante sic- 
cetur fossis. Earum duo genera cognovinus, 
Ccecarum et patentium. — Collum. 

Humidorem agrum fossis concidi atque si- 
cari, utilissimum est, fossas autem crelosis lo- 

cis apertas relinqui.aut supinisla- 

teribus procumbere quasdam occscari. — Plin. 

Si humidus erit, íossarum duclibus ex omni 
parte siccetur. Sed aperta fossa sunt, caca 
vero hoc genere fiunt.— Pallad. 


chinas aratorias e de se entupirem facil¬ 
mente, seja pelo esbarrondamento dos ta¬ 
ludes, seja por se [encherem de erva que 


Fig. 5.® 



detem os depositos das enxurradas; emflm 
o de esterelisàrem o solo. As vallinhas 
cegas, ou sargettas (fig. 6.®, 7.®, 8.®, 9.*) 

Fig. 7.®, 9.", 8.®, 6.®. 



são verd adeiros aqueductos subterrâneos, 
de construcção variada, que tem a van¬ 
tagem de uma longa duração, de não 
desaproveitarem o terreno em que se 
abrem, e de não embaraçarem os ama¬ 
nhos. As vallinhas fazem-se de pedra, ou 
de fachina e madeira á falta daquelle 
material. Estas ultimas (fig. 6.®) depois 
de se abrir a valia, construem-se espe¬ 
cando no fundo, de distancia em distan¬ 
cia, aspas de madeira, sobre as quaes 
se atravessam ao comprido travessas hori- 
sontaes, e sobre estas se acamam mo¬ 
lhos de fachina, por cima destes um es¬ 
trado de pedras, e depois se derriba a 
terra valladada.—As vallinhas de pedra 
são umas vezes feitas de lage com pe¬ 
dra solta por cima; (fig. 7.® e 8.®) ou¬ 
tras vezes só de pedra solta mais grossa, 
e disposta em cylindro. (fig. 9.®) As val¬ 
linhas de fachina duram ordinariamente 
30 a 40 annos ; as de pedra podem du¬ 
rar séculos. Ainda hoje existem destas 
valias praticadas pelos antigos gregos- 
persas etc, n’um soffrivel estado de con¬ 
servação. 

6 .°—Enxugo por meio de manilhas sub¬ 
terrâneos, ou drenagem .—Hoje a palavra 
drenagem derivada do verbo inglez to 
drain, que significa enxugar por meio de 
conductos subterrâneos começa a applicar-se 
indistinctamente a todos os processos de 
de enxugo.—A matéria que fica antece¬ 
dentemente exposta é assumpto da dre¬ 
nagem. Porém a maioria das pessoas, 
que tinham um vocábulo para exprimir 
os processos de enxugo conhecidos, ape- i 


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ARCHIYO RURAL 


286 


nas acceitam a palavra drenagem no sen¬ 
tido restricto, em que aqui a tomámos, 
isto é, para exprimir o novo processo de 
enxugo por manilhas de barro enfiadas 
no sólo. 

E será realmente este processo, das ma¬ 
nilhas subterrâneas uma coisa'inteira¬ 
mente nova? Parece que nao.Ouso das 
manilhas de barFO não era ignorado dos 
antigos; porque tem-se encontrado em 
varias partes, porções de encanamentos 
subterrâneos feitos com cylindros e ca¬ 
lhas de louça porosa, cujo fim era visi¬ 
velmente o de absorver a agua das ter¬ 
ras.—A drenagem é a renascença desta 
pratica mais aperfeiçoadae extensa; e o que 
characterisa a sua novidade é a sua appli- 
cação ao enxugo das terras argillosas 
crúas; porque os antigos não a empre¬ 
gavam, senão para esgotar os brejos e 
mesmo alguns paúes. 

A drenagem é de todos os processos 
de enxugo o mais simples, o menos dis¬ 
pendioso, o. mais efficaz e talvez o de 
mais longa duração. 

Especies de conductos da drenàgem.— 
N’uma drenagem completa ha duas es¬ 
pecies de canaes subterrâneos: uns re¬ 
cebem directamente a agua da terra; 
são os canaes de enxugo ; outros recolhem 
as aguas recebidas pelos primeiros e as 
despejam no receptáculo (rio, sumidou¬ 
ro, poço, etc.) são chamados canaes col- 
lectores. 

Direcção dos canaes .—Os canaes de en¬ 
xugo devem ser dirigidos no sentido do 
maior declive do terreno. A linha do 
maior declive é aquella que seguem as 
aguas quando correm, livres de obstáculo, 
á superfície da terra. 

Mais adiante mostraremos que estas 
linhas são perpendiculares ás horison- 
taes do terreno, e indicaremos um meio 
muito simples de determinar estas ulti¬ 
mas. 

É facil de comprehender a razão por¬ 
que os canaes de enxugo devem ser co¬ 
locados em cada plano de inclinação da 
terra parallelamente á linha do maior 
declive deste plano, porque noutra di¬ 
recção differente desta, os canaes não 
obrariam egualmenle de um e doutro 
lado mas fariam sentir a sua acção ape¬ 
nas do lado sobranceiro, deixando o la¬ 
do inferior encharcar-se á vontade. Se o 
terreno é farto em olheiros de agua, co¬ 
mo estes olheiros afloram ordinariamen¬ 


te em linhas sensivelmente horisontaes 
ha maior certeza em os encontrar e fa- 
zel-os desaguar nos canaes de enxugo 
perpendiculares a estas linhas, isto é 
parallelos á linha de maior declive, do 
que noutra qualquer direcção. 

Quando o terreno a drenar affecta 
uma só inclinação os canaes de enxugo 
(fig. 10.®) formam um unico systema c 

fig. 10.° 



são todos parallelos entre si. Se o com¬ 
primento do campo não excedejio"sen- 
tido do declive geral o comprimento que 
devem ter os canaes de enxugo estes são 
contiuuos de uma a outra extremidade. 
No caso contrario o systema'serálinter- 
ceptado por um ou mais collectores aos 
quaes se dará alguma inclinação no sen¬ 
tido do declive geral; (fig. 11.®) 


fig. il.® 



Quando o terreno appresentar duas ou 
mais indifferentes inclinações, (fig. 12 e 
13) Cada plano inclinado terá o seu sys¬ 
tema de canaes de enxugo despejando em 
um collector. 


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186 


ARCHIVO RURAL 


íig. 12.“ 




Dos canaes collectores são de 1.® or¬ 
dem ou principaes os que recebera as 
aguas dos canaes de enxugo. De 2.* or¬ 
dem os que recebem as aguas dos da 1.®— 
De 3.® ordem os*que recebem os da 2.® 
ordem. Cano real, o tronco aonde con¬ 
fluem todos os collectores de 3.® ordem. 
E cano de despejo ou de descarga o ca¬ 
nal ultimo‘que transporta a agua para 
fdra, ou para o fundo do campo. 

Os collectores principaes occupam a 
parte inferior de cada plano inclinado, 
ou as dobras mais fundas do terreno on¬ 
de as aguas se ajuntam e correm for- 
maqdo regato e que se chamam thal- 
wegs. 

Comprimento dos canaes ,—0 compri¬ 
mento dos canaes de enxugo varia con¬ 
forme a distancia de uns a outros, con¬ 
forme o seu gráu dc inclinação e o diâ¬ 
metro dos tubos. Para uma maior dis¬ 
tancia dos canaes o seu comprimento 
diminue, e augmenla aò contrario com o 
seu gráo de inclinação. Para tubos de 
36 millimetros de diâmetro distanciados 
entre si de 7 a 16 metros dão-se as se¬ 
guintes relações entre as distancias, as 
inclinações e os comprimentos. 


Distancia entre os canaes Inclinação por metro Comprimento dos canaes. 


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16 m . 

. )0 m ,010 . 


. 100 

B 


(0 m ,100 . 


. 400 

B 


Estes limites foram estabelecidos era 
relação ao principio de que cm todos 
os casos cada canal deve em 24 horas 
purgar o terreno de um volume de 
agua equivalente a uma camada de agua 
de O® 1 ,01 de altura que cobrisse a exten¬ 
são da área em que o dito canal exerce 
a sua acção. 

ProfHndura dos canaes. —Uma das ques¬ 
tão mais importantes a resolver quando 
se tracta de empregar a drenagem a uma 
terra, é saber em qual profundura se 
abrirão os canaes, ou melhor se mette- 
rão as manilhas. —Ha a este respeito 


duas escholas uma da drenagem super¬ 
ficial, que pertende que as manilhas não 
devem entrar na terra além de 0”,75; 
outra da drenagem profunda que quer 
que aquellas cheguem pelo menos a l m ,2t 
de fundura. —Nenhum destes extremos 
é conveniente a todas as terras; e só o 
exame prévio do terreno pode com acer¬ 
to fazer adoptar um ou outro delles. 

Em theze geral a drenagem profunda 
quando o subsolo não offerece grande 
resistência, é preferível á superficial, pe¬ 
lo lado da economia, porque quanto mais 
ao dentro da terra vão as manilhas maior 


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ARGHTTO RURAL. 


espaço enxuga cada canal, e portanto 
menor numero delles será necessário á 
totalidade do campo. — A experiencia tem 
provado que o mesmo terreno argilloso 
minado por canaes da profuudura de 
i“,05 distantes de 9" ficava mais enxuto 
do que com canaes de 0 a ,90 de fundu- 
ra distantes 5 m . No 1.' caso um hectare 
levava 1:100 metros de manilhas; no 2.* 
2:000 metros das mesmas.*Quer dizer, que 
a drenagem superficial faz quasi o dobro 
da despesa de uma drenagem profunda. 

A drenagem profunda tem ainda ou* 
tras vantagens..Areja maior profundura 
da terra;—d& toda a folga ás raizes 
das plantas; não embaraça os lávores 
fundos; não está tão sujeita a ser ob¬ 
struída pelas raizes das arvores, nem 
pelo deposito das matérias terrozas; dá 
tempo, a que as aguas pela maior camada 
quê atravessam humectem o solo por 
egual e lhe cedam os princípios de que 
vem carregadas da athmosphera (ozôna, 
acido nítrico* amónia etc). A drenagem 
profunda esgota melhor um terreno; por¬ 
que tem-se visto que attrayessado este de 
manilhas a diversas funduras são as mais 
profundas as que deitam agua mais de¬ 
pressa e em maior quantidade. 

Convém uma drenagem muito pro¬ 
funda às terras muito porozas que re¬ 
pousam sobre uma camada impermeá¬ 
vel; as trincheiras devem neste caso 
abrir-se até esta camada, afim de que as 
«nenulfeas assentem sobre ella. Também 
se 4 profundura de t“,50 ou de 1“,80 
houver uma camada absorvente formada 
de materiaes soltos convirá senão todos, 
alguns dos canaes, àfundal-os até ao 
encontro delia porque assim se descar¬ 
regará meflher a agua ‘dos tubos. 

E indispensável a drenagem funda nas 
turfeiras, tanto para depôr as manilhas 
sobre um fundamente solido e firme, 


»7 

como porque a terra turfosa se deprime 
muito pela exsicação, ás vezès V» ou '/• da 
sua espessura primitiva. 

Mas a drenagem profunda tem tam¬ 
bém suas contrariedades. — Quando o 
sub-solo é duro e muito compacto, as 
obras tarnam-se muito dispendiosas. Se 
o solo é muito argilloso e as manilhas 
estão muitojfundas a drenagem fica inac- 
tiva por muito tempo. 

Emfim nos terrenos em que se pertende 
um pequeno esgotamento, e para o qual 
bastaria a drenagem 'superficial, a pro¬ 
funda produz de mais 4 terá mais pre- 
judioial que util. 

Apesar disto, a drenagem profunda 
parece ter obtido a preferencia pois que 
se aconselha hoje para a maioria das 
terras a fundura normal de i“,20, a qual 
néo vem a ser senão a fundura me¬ 
dia de cada canal, pois que em con- 
eequeneta dos recortes do terreno, o 
canal seguindo um declive uniforme 
aehar-se-ha n’uns pontos acima e neu¬ 
tros abaixo dãste limite. 

Entretanto antes de começar o traba* 
lho da abriÇBo do terreno será sempre 
prudente decidir a questão da profun¬ 
didade por meio de trincheira* ou mm* 
gent de enmio. —Faz-se assim uma per¬ 
feita idéa da estratificação do terreno, 
e da maneira como a agua acode e ma¬ 
na delle, das camadas impremeaveis e 
das véas porosas. 

Os canaes collectores devem sempre 
ficar abaixo do nivel inferior dos canaes 
de enxugo cousa de 0“,08, para que as 
duas correntes senão embaracem,—e 
não haja refluxo para o interior dos úl¬ 
timos, quando o nivel cTagua nos pri¬ 
meiros se elevar. 

I. 1. Febbema lapa. 



ESTUDOS HIPPIC0S* 


CAPiTUto n 

Esboço historiei» sòWe a ptoihtáçio 
eavafiap çortujpiezn. 

'M réinádo ie D. Fernando e D. João J. 

A producção cavallar, ao começar o 
reinado de D. Ferfiando, : se mesquinha 


de todo se não devêra considerar para 
tempos de boa paz e diuturno socego, 
era-o de certo para os casos de guerra, 
em que a inconstante e leviana'fé, deste 
monareba, e o seu pouco atilado goyer- 

1 Continuado da pag. 174. 


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388 


ARGHIVO RURAL. 


no envolveu o paiz. Para estes casos se 
achou, mais de uma vez, que havia pe¬ 
núria de cavallos, sentiu-se a sua falta, 
e tão sentida foi, que este monarcha ape¬ 
sar de 

Fraco rei que faz fraca a forte gente, 

como assim o caracterisou o príncipe de 
nossos poetas, não pôde deixar de em¬ 
penhar-se, tanto quanto em seu'animo 
e forças coube, por fazer reviver todas 
as leisepracticas de seus maiores, criando 
até novas, attinentes a proteger a agri¬ 
cultura e fomentar a producção que nos 
occupa. 

D. Fernando, como mui bem o adver¬ 
tiu o sr. Marreca, * representou dois pa¬ 
peis diametralmente oppostos: como ho¬ 
mem seriam seus defeitos sobejos a es¬ 
curecer as maiores virtudes; como le¬ 
gislador bastariam seus actos para illus- 
trar qualquer reinado. 

Concretando-nos aos que praticou em 
favor da producção cavallar, achamos: 
que elle concedeu terras a varias pessoas 
—com a obrigação de estas servirem 
a cavallo nas empresas militares;—* e, 
coarctando as pensões de contia aos fi¬ 
dalgos, de que se havia feito abuso, dan¬ 
do-as a todos, qualquer que fosse a edade, 
pelo facto de sua nobreza, conservou-as 
e augmentou-as mesmo aos que já mi¬ 
litavam e tinham cavallo; pois de 75 li¬ 
bras que era a contia ordinaria, elevou-a 
a 150. Ordenou mais: que só podessem 
ter officios da governança dos. povos as 
pessoas que sustentassem cavallo; que 
nas cavalgadas ou prezas tomadas ao ini¬ 
migo, do seu quinto real se tirasse a de¬ 
cima, e que esta se pozesse em deposito 
para se comprarem novos cavallos na 
falta dos açontiados ou de lista que eman- 
quecessem ou morressem, afim de assim 
não se vexar tanto as pessoas que eram 
acontiadas n’elles. * Ordenou ainda: que 
os mestres das cavallarias, o prior do hos- 

1 A. de 0. Marreca. Panorama no 3.° vol. 
da 2." serie. 

* Um exemplo destas concessões é a doarão 
que D. Fernando fez, das terras de Tarouca e 
valdigem, a Martin Vasques da Cunha, com a 
condição de servir com tantas lanças de cavai lo 
armado de todo o ponto ao modo de França e 
Inglaterra quantas se monatssem nas rendas 
destes logares a razão de 150 libras por lança. 

* Severim de Faria. Not. de Porl. M. dos San¬ 
tos. Monarch. Lus. 


pitai, os commendadores e freires destas 
ordens, e bem assim seus vassallos, co¬ 
mo os d’el-rei, que deviam ter cavallo, 
o tivessem,pena de se lhes cassar a contia 
que recebiam e de pagarem outro tanto 
para o thesouro régio; nesta mesma pena 
incorriam os que, sendo apurados de guita 
e gineta, não tivessem o cavallo que lhe 
era imposto. E considerando que o gosto 
que havia entáo pelas muares fazia de 
alguma sorte concorrência á producção 
dos cavallos—sem abertamente as pro- 
hibir—estabeleceu todavia, que não po- 
desse ter besta muar para sella, quem 
não tivesse primeiro que tudo um cavallo, 
pena de perder a besta; só se escusavam 
dos effeitos desta lei os clérigos de or¬ 
dens sacras. 1 

Assim pois, estas disposições todas, por¬ 
que convidavam ou impunham a ter ca¬ 
vallos, obrigavam por isso mesmo a* es¬ 
ses a quem tal dever e onus coube, ou 
a produzirem-nos, ou compral-os a quem 
os produzisse, o que tudo vinha a re¬ 
dundar no fomento maior de sua cria¬ 
ção pelo paiz. 

Mas a este respeito, no que toca á cria¬ 
ção cavallar, D. Fernando foi mais longe, 
avantajou-se a seus antepassados, legis¬ 
lando directamente para este caso. Pou¬ 
cos foram os artigos que decretou, mas 
stibstanciaes e promettedores de um 
grande successo em matéria de caude- 
lariàs, se de uma vez se não houvesse 
sofismado ou prejudicado seii espirito 
nos regimentos caudelicos que para o 
diante se formaram.-Transcreveremos 
aqui os artigos dessa lei, que são: 

1. ° Os aconthiados pera teerem cavallo 
e quizerem teer duaas egoas cavallarcs 
pera geeraçom dos cavallos, mandamos 
que sejam escusados de teerem esses ca¬ 
vallos era quanto as ditas egoas tevirem; 
e que as nom lancem salvo a cavallo; e 
que se as lançarem a asnos, que as per¬ 
cam. 

2. ° Outro sy mandamos, que pera cria¬ 
rem e manterem estas egoas, que os nos¬ 
sos meirinhos, com os concelhos de cada 
huns lugares, lhe dem e assinem luga¬ 
res certos e coutados, em que andem. 

3. ° Outro sy mandamos qne pera aver 
hy geeraçom dos cavallo;, que sam com- 
pridorios para nosso serviço, e para def- 
fensom dos nossos regnos, "que cada um 

1 Ord. Affonsina, liv. v. lit. 119. 


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ARCHIVO RURAL 


desses concelhos tenham hum ou doos 
cavallos, ou mais, segundo as egoas fo¬ 
rem, e os esses concelhos poderem man¬ 
ter, pera cavallagem destas egoas, e gee- 
raçom dos cavallos; e que outro sy ajam 
esses cavallos mantimento desses conce¬ 
lhos, e que os donos das egoas lhes deem 
suas cavallagees, segundo forem tansa- 
das'. 

4. ° Outro sy mandamos aa aquelles 
que ora som veedores dos que som acon- 
thiados pera terem cavallos, que elles 
vejam as ditas egoas como as cada um 
hade teer. 

5. ® Outro sy mandamos que as egoas, 
que teem alguns outros, que nom ham 
encarrego pera teer os dilos cavallos, que 
fassam lançar o terço delias a quaesquer 
bestas que quiserem sem nenhum outro 
embargo 1 

Assim, por esta lei, que nos parece 
ser entre nós a primeira que explicita¬ 
mente se publicou ácérca de caudelarias, 
se mostra pois, que era de algum modo 
antes facultativo que obrigatorio o ter 
egoas fantig; porque se deixava aos acon- 
tiados a liberdade de opção entre o ha¬ 
verem cavallos e armas para servirem no 
exercito, ou egoas para a criação. E mui 
provável é, que não poucos optariam por 
este ultimo caso, sobre tudo os que pela 
edade, indole e mister, menos capaci¬ 
dade tivessem para exercícios militares, 
e principalmente os lavradores, cujo mo¬ 
do de vida mais condiz e melhor se com 
padece com criar gados, que jogar ou 
medir armas com alguém: accrescendo 
a isto o interesse que elles nisso haviam 
pelos prbductos que vendiam aos acon- 
fiados e a outros que cavallos quizessem 
c os não produzissem; e ainda mais os 
privilégios que fruiam no coutamento de 
pascigos adstrictos aessa criação, os quaes 
lh’a tornariam menos custosa e mais se¬ 
gura; e tanto menos custosa e mais se¬ 
gura quanto eram os concèlhos os que 
estavam obrigados a ter e manter caval¬ 
los de padreação, poupando-se assim os 
lavradores ás grandes taxas de cavalla¬ 
gem. Epara em tudo ser completa a dita 
lei, não se excluia por ella a producção 
de outras bestas, comtanto que, os que 
a tal se dessem, produzissem também 
cavallos de marca. 

Digamol-o para honrosa memória deste 

1 Ord. Affonsina Loco cil&lo. 


289 

monarcha, as disposições da lei que 
analysamos, eram tão fecundas, tão 
bem pensadas, tão sabias emfim, que 
hoje mesmo, se alguma cousa qui- 
zermos fazer de geito e com bons fun¬ 
damentos em matéria de caudelarias, 
devemos, se não reproduzil-as textual¬ 
mente, accommadal-as comtudo ás cir- 
cumstancias políticas e econômicas da 
nossa qpoca; evocar seu espirito eencar- 
nal-o no corpo da sociedade actual; de¬ 
vemos persuadir e levar os lavradores 
a ter egoas fantis que não sendeiras, e 
isso'alcançaremos, se preço, estima e va- 
são dermos a seus bons produetos pelas 
remontas do exercito, pelas diligencias que 
se estabelecerem, e outros mais serviços 
a que são prestáveis; devemos, ou por 
prêmios ou outros estímulos do governo, 
ou das sociedades agrícolas, dar incre¬ 
mento ás culturas forraginosas, e princi¬ 
palmente melhorar os pastos naturaes 
apropriadissimos a esta casta de produc¬ 
ção; devemos íinalmente facultar aos 
criadores por parte do governo, no que 
hoje se chamam postos de cubrição na- 
cionaes, bons e adequados cavallos de 
lançamento, concedendo as suas caval- 
lagens, ou gratuitamente ou por modico 
preço. 

É n’outra parte deste nosso trabalho 
que estas considerações terão o devido 
desenvolvimento, que ora aqui seria de 
certo anticipação mal cabida nisso insis¬ 
tirmos. 

Volvàmos pois á época que historia¬ 
mos. 

Não podéra D. Fernando colher todos 
os fruetos da lei que promulgára, por¬ 
que não só viera já em tempos adianta¬ 
dos de seu reinado, mas porque as ca¬ 
lamidades que occasionou' seu pouco re¬ 
grado governo, suaâ veleidadtes e paixões 
menos comedidas desvirtuavam em mui¬ 
to a força de seus decretos. Lançou to¬ 
davia uma boa semente á terra, e se ella 
não produziu então o que devéra, pro- 
mettia, em melhores circumstancias, le¬ 
var ao apogéo a prõducção cavallar do 
paiz. Ainda 'assim, no acampamento que 
assentou junto ao Caia para travar ba¬ 
talha, que se não deu, com o exercito 
de Castella, reuniu elle 6,000 lanças, en¬ 
tre suas e de inglezes, cujos cavallos é 
de crér fossem a maior parte, se não to¬ 
dos, portuguezes; por quanto, fôra um 
dos capítulos do engajamento das tro- 


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990 


AKGHIYO RURAL 


pas autiltares ingtezas, que o rei lhes 
tomecesse ms indispensáveis cavalgadu¬ 
ras; o que cumpriu, ordenando que os 
uavallos dos acontiados e quaesquer ou¬ 
tras bestas, assim cavallares como mua¬ 
res, capazes do serviço militar, que hou¬ 
vessem no reino, se entregassem aos in¬ 
gleses; promettendo elle (o rei) satisihzer 
aoseu pagamento, promessa que, defeito, 
como outras muitas, illudiu e jámpis rea- 
lisou. 1 

G assim chegámos ao reinado de D. 
João i. E dentre essa lucta gloriosa con¬ 
tra as preftenções do Castelhano, que as¬ 
segurou ao Mestre de Aviz nos campos 
de Aljubarrota a corôa de rei, e ao rei¬ 
no uma nova e vigorosa dynastia, saiu 
assaz reconhecida a necessidade de mais 
algum impulso dar á criação de cavai- 
los, considerados, como justo é, um dos 
elementos da defeza do paiz. Data desta 
dpofcsa a primeira constituição de uina 
milioia permanente entre nós; assentan¬ 
do-se que houvesse sempre no refino 
%,0OO homens de armas, a que se cha¬ 
maram lanças de cavallo, repartidos pela 
seguinte maneira: vassallos ou cavallei- 
ros de uma lança 2370; pelas ordens mi¬ 
litares 300; a saber: a de Christo 100, 
S. Thyago 100, Aviz 80, Hospital de S. João 
20; pelos capitães ou senhores do reino 
dOO; isto afdra a gente de cavallo dos 
.concelhos, que ficava sujeita ás leis do 
aconftiamento. • 

Esta organisação do exercito era a mes¬ 
ma que existia, apenas com a differença 
dessa força militar permanente, e então 
se pudera dizer como que em pé de guer¬ 
ra, a qual além do seu fim directo, que 
«italer no reino uma tropa sempre aguer¬ 
rida, e prompta a occorrer a qualquer 
successo de guerra, evitando as demo. 
raa ás vezes fataes que trazia 0 levanta¬ 
mento das levas, visava também indi- 
rectamente a manter mais segura e ceN 
la a produoção cavallar. E de feito a an¬ 
terior organisação militar, como vimos, 
poderia e poude em muitas ocoasiõés tor¬ 
nar-se fomentadoras desta producção; 
J«as também com a paz, em què deixa¬ 
va de haver exercito, o descuido ou a 
pouca sollicit ude, as mais das vezes se 
seguiria como seguiu em tal producção. 
Ora ora isto o que, eom a nova organi- 

Vp. N. Leão, Chronic. Ined. de hist. port. 

UMno li. r 

• Sweria de Faria, «o*, Pwi 


saçáo, de algum modo se evitava; por 
quanto ordenando-se uma força de ca- 
vallaria permanente, ordenava-se com 
isso uma permanente producção de oa- 
vallos, tanto áquelles que no commando 
dessas forças estavam investidos, do que 
percebiam boas rendas de contias ou 
doações de terras, como aos propriamen- 
i te criadores que por este facto eram es¬ 
cusados do acontiamento, segundo as 
leis de D. Fernando. 

D. João, Ião zeloso como foi da nossa 
independencia e nacionalidade, porque 
nella se involvia a segurança de sua co- 
rôa, com preta endeu bem a importância 
e alta valia que os cavallos nisto tinham. 
Haja vista, para prova desta asserção, o 
relatorio de uma lei por elle promulga¬ 
da. 1 na qual entre outros consideran¬ 
dos se lé... «e vendo como estes Regnos 
«estiveram em duvidas grandes, e rece¬ 
beram grandes perdas e dannos pelos 
«inimigos, e isto por nwnjfuá de cavallos , 
«que na terra não havia.,. pela qual oou- 
<sa as frontarias nom eram bem guarda- 
*das, e áquelles que em ellas.viviam, ha- 
«viam grandes perda i dós corpos e dos ave- 
•*res. etc...» 

Também a titulo de fomentar o mais 
que ser podesse a producção caVáUar, o 
rei chamado de boa memória, manda que. 
sejam escusados do imposto de Jogada, 
os senhores, ordens, donas, cavalleiros, 
e acontiados se cavallos tiverem; * bem 
como da siza, compra e Venda de seus 
cavallos, os fidalgos, vassallos e homens 
d'armas, e tanto o comprador como o 
vendedor ; * privilégios estes que alguns 
reis anteriores haviam já outhorgado 
com o mesmo fim. 

Fez também vigorar as leis de seu ir- 
ihão, concernentes á criação de cavallos; 
insistindo sobre maneirà na prohibiçãe 
das bestas muares, hàcaneas e sendeiroè 
em serviço ,de sella-, fes quaes sò consen¬ 
tia a clérigos, medicoS, e judeus. v Man¬ 
da que tenham égoafc de càvallageWi, tan- • 
to os lavradores comò os moçoS de sol¬ 
dada. * Pediram-lhe nas côrtès de Lisboa, 
celebradâs a 25 de Agostò de 1410, que 
as viuvas e menores dos acontiados, que 
por terem bens sufficientes, eram cons- 

1 Ord. Affons. liv, v tit. 11 a, 

* Ord. Affons. ltv, n tit, 29, 

* Ord. Affons. liv. u tit. 59, 

' Ord. Affons. y tit. 119, 

Elucidário, égoà dé caVdia£em. 


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ARGHIVO RURAL 


*91 


trangidas a ter égoas (provavelmente por¬ 
que pelo sexo e idade não podiam servir 
no exercito, e para isso ler cavallo) fos¬ 
sem isemptas desse encargo; o rei con¬ 
cede que não tenham égoas os menores, 
mas sim as viuvas. E manda nestas mes¬ 
mas côrtes coar os pequenos rocins que 
se lancem a pastò, para que não acaval- 
lem égoas de criação, e façam degene¬ 
rar as boas raças. ‘ 

Mas ouvindo bastantes queixas e ag- 
gravos que os povos lhe dirigiam, de se¬ 
rem constrangidos demasiadamente pe¬ 
los vedores e coudeis, a ter égoas de cria¬ 
ção, quando tal cousa devéra facultativo 
ser, como pela lei de D. Fernando fóra 
concedido O rei as altcndeu, e em pro¬ 
visão de i7 de Agosto de 1413’ ordena: 
que não sejam obrigados a ter cavallos 
de lançamento, nem égoas de lista, mas 
quem estas tiver as não possa lançar a 
sendeiros, nem a asnos, salvo na comar¬ 
ca de entre o Douro e Minho, por não 
haver ainda ahi égoas capazes de se ca- 
vallarem por cavallos de marca; que 
quem tiver cavallos de lançamento, haja 
os privilégios que houvesse, porém que 
não possa obrigar a que lhe paguem ca- 
vallagem, se não convencionada; que se¬ 
jam castrados os sendeiros nas comarcas 
destinadas á producçâo de cavallos de 
marca, pena de seus donos os perderem, 
se nestas inteiros se encontrarem; que 
finalmente ninguém leve cavallos para 
féra do reino. 

N’um dos artigos do tratado de com- 
mercio que D. João fez com o rei de Cas- 
tella, se estabelece também a reciproca 
prohibição de se levarem de um para 
outro reino, potros, cavallos e égoas. * 

Talvez se julgue que a disposição desta 
provisão, que concedia plena liberdade 
de ter ou deixar de ter égoas para cria¬ 
ção, fosse contraria á producçâo cavallar. 
Não o foi, não o é, nem nunca o será a 
‘ nosso vér, mormente se n’uma produc- 
ção desta natureza, essa liberdade fôr, 
como esta foi, condicional; estiver nes¬ 
tes limites; tenha ou deixe de ter égoas 
quem quizer, mas os'que as tiverem, se 
são boas* tratem de as lançar a bons ca¬ 
vallos; isto é, produza quem quizer pro¬ 
duzir, com tanto que sejam bons os seus 

* Trigoso, Legisl. e doc. para hist. port. 
vol. II. 

* Ibidem. 

* D. N. Leão—le isextravagantes. 


productos. A liberdade assim entendida, 
n’uma producçâo desta natureza; e de¬ 
mais, se auxiliada fôr, como, deve, com 
um consumo certo, e seguro interesse 
nas vendas dos productos, traz a diligen¬ 
cia e boa vontade dos criadores, porque 
chama para ella o gepiò, a vocação e a 
intelligencia, à que se contrapõe sem¬ 
pre o constrangimento e a coação. Uma 
producçâo qualquer não se impõe, for- 
ma-se pela necessidade, sustenta-se pelo 
.consumo, e aperfeiçoa-se pela intelligen¬ 
cia e bom gosto, 

O que achámos de menos louvável e 
plausível nestas disposições, é a prohi¬ 
bição absoluta de se extraírem os caval¬ 
los do paiz; porque, segundo as leis eco¬ 
nômicas, sabido é, que a exportação cons- 
titue uma poderosa fonte de consumo, 
e por tanto deve reverter sempre em be¬ 
nefício e favor da producçâo, como a 
falta delia importa muitas vezes a esta¬ 
gnação do genero, e com isso sua depre¬ 
ciação, mesquinheza e ruindade. Mas pô¬ 
de 6er que nesses tempos justificasse es¬ 
ta medida, o casu» belli quasi incessan¬ 
te que se dava entre as duas côrtes ri- 
vaes; e o temor de se enfraquecerem 
nestes elementos de defensão, fosse quem 
authorisasse, e désse fundamento a tão 
anti-economica disposição, que em taes 
casos, sobre ser justa, não era de todo 
contraria a producçâo; por quanto subs- 
tituia-se o consumo da exportação, pelo 
maior que internamente então se fazia 
nas remontas de mais numerosa cayal- 
laria. 

Assim pois, ainda a organisação mi¬ 
litar, a lei sobre caudelarias, o empenho 
que este monarcha tomou, e todos to¬ 
maram pela producçâo cavallar, tanto 
mais necessária então, quanto se dispu¬ 
tava de novo a nossa independencia, tu¬ 
do isto, fez com que esta producçâo, que 
houvera apoucado, recebesse mais algum 
impulso, a ponto de prestar ao heroe de 
Aljubarrota meios de não só lõvantar sem 
mór difficuldade uma luzida e pujante 
cavallaria de 4600 cavallos, com que em 
hoste entrou por Castella dentro; como 
também, assentadas pazes com esta, le¬ 
var bera sortidos esquadrões á conquista 
de Ceuta na África, conquista que assim 
foi emprehendel-a cprao logoconseguil-a. 


Coaúoua. 


$. B. 4»«w. 


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298 


ARCHIVO RURAL 


COMMIJNICADOS 

HYGIENE VETERINÁRIA 

Abnsos de alguns dos seus princípios nos Corpos de CavaUaria e reflexões 

acerca destes abusos. 


Camas —Nos corpos de cavallaria, como 
por quasi toda a parte, nega-se a cama 
aos cavallos durante o uso do verde; e 
comtudo nunca elles, quanto a mim,- 
precisaram tanto delia. Sendo o verde 
um meio debilitante, como claramente 
provado está, vé-se, e provado está clara¬ 
mente que é quando mais devem pre¬ 
cisar de descanço as cavalgaduras, e por 
consequência quando a cama lhes deve 
mais aproveitar. O cavallo presou sem¬ 
pre, como quasi todos os animaes, uma 
cama, que se lhe depare; sendo enchar¬ 
cada ou ruim, como animal dos mais 
aceiados. Mo a aproveita e prefere estar 
de pé. Alguns ha que pouco delia se 
aproveitam, ainda que boa seja; mas 
esses pouco que lhesé bastante, também 
lhes é de muito proveito, e sé se não 
deitam, se nunca a teem. 

Mas, para então se lhes fazer a cama 
ha uma difficuldade; e como essa diffi- 
culdade houve em todo o tempo na oc- 
casião do verde, em todo o tempo se 
lhes negou então esse beneficio; e os 
■que só seguem o uso do tempo, dizem 
que isso foi sempre uso, e cuidam dar 
com isto uma razão. Esta difficuldade 
consiste em haver então nos corpos me¬ 
nos palha ou nenhuma para camas, e 
em ser quasi impossivel conserval-as 
sempre enchutas. Mas não se lhe tenham 
sempre feitas; reserve-se para isso algu¬ 
mas horas da noite, como desde as dez 
ou onze horas até á alvorada. 

Durante o verde do 6 de cavallaria em 
1850, eu fiz com o sr. capitão graduado 
Vidal, que çoramandava então a 6.“ com¬ 
panhia, uma pequena cxperiencia, que 
satisfez perfeitamente as minhas vistas 
a respeito de taraas, apresentando-lhe a 
minha idéa, com que logo se conformou 
fazendo-a pôr em pratica Resultou disto 
uma notável differença em pouco tempo 
entre os cavallos daquella e os das ou¬ 
tras companhias. Aquelles estavam mais 
nutridos, de melhor pello, mais fortes e 
mais alegres; áo passo que os outros es -1 
tando inferiores em tudo isto, como se j 


deixa ver, conservavam pela maior parte 
os olhos baços e ramellosos, e os curvi- 
lhões escalavrados pelas quedas que da¬ 
vam, dormindo de cançados, e eram 
mais achacados das dores ou inflamma- 
ções do ventre, que durante o verde se 
desenvolvem. 

N’alguns regimentos faz-se grandes ca¬ 
mas, que se deixam fermentar durante o 
inverno; mas isto tem seus inconvenien¬ 
tes. Nas cavallariças acanhadas e baixas 
expõe-se os animaes a continuas sup- 
pressões de transpiração ao sabirem dei- 
las ; e nas localidades, em que a agoa se 
não dá em tanques, mas sim em rios, 
em que os cavallos, sendo-lhes preciso 
entrar para beberem, molham os pés, 
vem de mais o inconveniente dos ares- 
tins, ainda que algum cuidado haja de 
lhes enchugar as extremidades antes de 
os recolherem. 0 calor da fermentação 
das camas, junto com a humidade de¬ 
posta nas superfícies inferiores dos mem¬ 
bros, produz este incommodo que se tor¬ 
na ás vezes bem serio, viciando a seccre- 
ção cutanea, e irritando os bulbos dos* 
pellos da parte. 

Alem disso concebe-se que uma ath- 
mosphera limitada por uma pequena e 
acanhada cavallariça, e viciada,deste mo¬ 
do por emanações ammoniacaes, não po¬ 
de ser de modo algum salutar; porque 
quem disser o contrario, é como se dis¬ 
sesse que o ar puro não é necessário 
para a conservação, e que a respiração 
não carece, para ser perfeita, dos com¬ 
ponentes do ar athmospherico na pro¬ 
porção que os grandes chimicos os de¬ 
monstram c os physiologistas os indi¬ 
cam. 

Extracção da fava, sangria da boca e za¬ 
ragatou— É uso extrair-se a fava ou callo 
da mama, assim chamado, por se jul¬ 
gar que ella é o resultado da fricção da 
abobeda palatina do potro no bico da 
teta da egoa creadeira; e julga-se tão 
necessária a sua extracção, que se não 

1 Continuado da pag. >70. 


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AHCBTVO RURAL 


m 


pode prescindir delia, na opinião dos 
ferradores, sem expor o animal ao in¬ 
conveniente de não comer com desem¬ 
baraço e de a ter toda a vida. Mas nem 
a sua origem é esta, nem a sua duração 
é constante, ainda que ella não seja ex¬ 
traída. A fava não é mais, a meu ver, 
que um certo estado d’induração, a que 
chega a inflammação da mucosa do pa¬ 
ladar junto aos dentes incisivos superio¬ 
res produzida umas vezes pelo trabalho 
da dentição, pu quasi sempre, e outras 
pela reacção sympathica, de que aquella 
parte se resente, nas inflammações ou ir¬ 
ritações gastricas; não sendQ depois pre¬ 
ciso, quando o é, para a sua imraediata 
formação, mais que uma pequena causa 
occasional, como a dureza e asperesa de 
alguns alimentos, taes como a fava, o mi¬ 
lho e a cevada em verde com pragana 
adiantada. E eu tenho visto cavallos, aos 
quaes nunca se extrahiu a fava, come¬ 
rem com um apetite a toda a prova; *e 
mesmo tenho aconselhado a omissão de 
um tal uso a indivíduos, que me teem 
confessado não terem achado com isso 
os inconvenientes, que muitos allegam, 
não se èxtrahindo a fava. 

Quanto a mim vale mais esperar e ver 
o seu cavallo comer mal por alguns dias 
do que expor-se na incerteza d’uma pe¬ 
quena vantagem, ao mau resultado, 
que esta operação ás vezes traz, como o 
'tornar os cavallos medrosos e esquivos, 
resentindo-se por muito tempo desta bar¬ 
bara operação, e atrazando-se no seu en¬ 
sino, porque ella os torna mais esqui¬ 
vos, como disse; alem disso sendo mal 
feita, pode sobrevir a caria do osso ma- 
xillar superior, posto que raras vezes 
aconteça. 

Se attendermos ás causas predisponen- 
tes que levo expostas para a formação da 
fava, veremos que se os animaes não co¬ 
mem com desembaraço muitas vezes, 
em quanto a teem, é mais por aquellas 
causas -do que pela fava em si. Na ver¬ 
dade o trabalho da dentição é bastante 
para trazer difiiculdade na comida, e as 
irritações gastricas não o são menos: 
por isso ainda que a fava se tire, não se 
remedeia todo o inconveniente daquel- 
las causas, mas só uma parte de que se 
podia prescindir,'confiando mais na na- 
turesa, pois que aquelle estado é passa¬ 
geiro, e ao çabo d’alguns dias os ani¬ 
maes tornam a comer como de costume. 


E ao contrario, e contra a opinião vul¬ 
gar, muitas vezes se extrae a fava, tor¬ 
nando depois a apparecer (outra, se en¬ 
tende) porque novas causas das que dei¬ 
xo ditas, sobreveem; e então muitos dos 
reputados entendedores para sustenta¬ 
rem melhor a sua opinião, accodem a 
este embaraço dizendo, que a fava não 
tinha sido bem extrahida. 

Depois da) extracção da fava costuma- 
se picar a mucosa do paladar; e quanto 
a mim a evacuação de sangue, que por 
alli se faz, e que costuma ser soffrivel, 
é o que mais faz, para o que se preten¬ 
de, que qualquer outro meio emprega¬ 
do. Mas diz-se que o tirar a fava ó o 
que fez tudo. Eu algumas vezes pres¬ 
crevo estas sangrias- por si sós com bom 
resultado, haja ou não a fava; mas em 
alguns cavallos, sendo continuadas, tem 
o inconveniente de os tornar intratá¬ 
veis. 

Depois de se picar a boca costuma-se 
dar a zaragatoa, que é uma dissolução de 
sal em vinagre com uma porção de ce- 
bolla. Eu acho escusada esta applicação, 
uma vez que a hemorrhagia se não torne 
considerável; tornando-se tal, bom é 
dal-a, porque ella é um adstringente; 
mas convem então juntar-lhe alguma 
agoa. 

A zaragatoa dá-se também, sem que 
tenham tido logar as mencionadas san¬ 
grias, quando os animaes deixam de co¬ 
mer sem uma causa conhecida. E em 
tal caso nos animaes velhos, e mesmo ás 
vezes nos novos eu prefiro um mastiga- 
douro, que faço reter na boca um qüar- 
to de hora antes da ração, preso por uns 
cordéis á cabeçada, e composto de uma 
mistura de pimenta moida, alho e farel- 
los, e ás vezes assafetida esmagada, tudo 
em um pequeno sacco á maneira d’um 
chouriço com um páu cylindrico no meio 
molhando tudo em vinagre. Mesmo de¬ 
pois da ração, durante a digestão, este 
mastigadouro é ás vezes muito provei¬ 
toso, nos animaes velhos principalmen¬ 
te. Mas sobre tudo, quanto a mim, a 
melhor extracção da fava, a melhor san¬ 
gria ou picada da boca e a melhor za¬ 
ragatoa é sem contradicção, o exercició 
ou o trabalho moderado. Vé-se que du¬ 
rante as campanhas e marchas pouco 
forçadas nada daquillo se precisa, pois 
que os cavallos então, pelas consequên¬ 
cias mais naturaes, engordam, porque 


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ARCHIVO RURAL. 


294 

comem, comem porque teem apetite, e 
teem apetite porque trabalham; e que 
aquelles mais poupados, e presos con¬ 
tinuamente á manjedoura, são os que 
mais precisam destes meios, de que tan¬ 
to e quasi sempre se abusa. 

Ferra. Em cavallaria, e em quasi toda 
a parte commettem-se erros muitos cras¬ 
sos na ferra. Esta operação que segun¬ 
do o que notou Bracy-Clark, por mais 
methodicà que seja, não deixa de tra¬ 
zer inconvenientes cora a sua continua¬ 
ção, como o alongamento da parte dian¬ 
teira da taipa, pela circumstancia mui¬ 
to forte de a cumprimir lateralmente 
pelos cravos; sendo mal executada, de¬ 
veria necessariamente trazer com mais 
razão, como traz, niuito maiores incon¬ 
venientes. 

Apara-se muitas vezes até ao sangue, 
que consiste em aparar até que se note 
signaes de sangue dos vasos da palma. 
Isto tem graves consequências, e nenhum 
interessado deve, a pretexto algum, con¬ 
sentir uma tal pratica, deixando aparar 
tanto que a palma "chegue a ceder á 
compressão do dedo, como errronea e 
vulgarraente se faz. O pé, ao menos na- 
quelles primeiros dias depois da ferra, 
torna-se muito sensível; o animal anda 
com algum embaraço, e resente-se de 
qualquer torpeção, a que fica exposto 
pela pouca firmeza na marcha; a palma 
deve resistir menos ao peso do corpo; e 
muito casco palmi-cheio e palmi-raso, 
que tanto deprecia o animal, deve a meu 
ver, o seu defeito a este excessivo aparo. 

Apara-se os talões mais que o resto do 
casco, de cuja dureza, na parte dian¬ 
teira, se vinga o ferrador na parte pos¬ 
terior. Isto pode desaprumar o cavallo, 
predispol-o aos alifafes, aos agriões, e 
aos sobrenervos, e fazel-o alcançar, sobre 
tudo se for curto; e segundo o que o 
sr. Lapa e outros veterinários judiciosa¬ 
mente notaram, isto fal-os passar por 
manqueiras rebeldes pela distensão que 
se produz assim nos ligamentos poste¬ 
riores da canella. 

Alem destes e d’outros defeitos da fer¬ 
ra, ha o grosamento da taipa dos cascos. 
É esta uma das peiores manias entre o 
geral dos ferradores. Debalde se lhes di¬ 
ria, que isto tira ao casco uma das mais 
importantes das suas partes, que o torna 
mais solido, que o reveste e o põe ao abri¬ 
go da acção dessicativa do ar sobre os seus 


fluidos; que isto o torna mais quebradi¬ 
ço pela dita acção do ar; que quanto 
mais se apara, mais necessidade ha de 
se aparar, porque a taipa cresce assim 
cada vez mais, tornando-se por fim dis¬ 
forme ; e que as ferraduras se seguram 
menos assim, porque os cravos se fixam 
menos solidamente. Debaldè se lhes di¬ 
ria tudo isto, porque este uso tem para 
elles a vantagem de tornar o casco mais 
bonito; e por isso o ferrador não pres¬ 
cinde delle; sem elle a sua obra não ap- 
pareceria tão perfeita a seus olhos n’uma 
parada, n’uma revista etc. 

Limpeza. — Um grande uso, que os 
tempos teem transmittido nos corpos, é 
a limpesa pela manhã muito cedo. Será 
util esta pratica para desembaraço do 
mais serviço no resto do dia; mas para 
a saude dos animaes não deve ser sem 
prejuízo, porque esta limpesa ordina¬ 
riamente faz-se então na rua; e a brus¬ 
ca transição ã’uma limitada athmosphe- 
ra abafadiça para a da rua deve ser pre¬ 
judicial : as frequentes tosses, que se at- 
tribuem ás vezes á palha injustamente, 
não teem outra causa quasi sempre; 
porque não é bastante, como alguns, 
pretendera, para agitar aquelles animaes 
o moroso movimento da brussa d’um 
soldado com má vontade, estonteado 
pelo somno. Depois as lavagens inconsi¬ 
deradas, que se fazem para supprir a dif-. 
Acuidade da limpeza pela brussa nal¬ 
guns sitios do corpo, não ajudam pouco 
para originar as ditas tosses. 

Castrações. — Digamos aqui também 
duas palavras sobre algumas idéas ex¬ 
travagantes relativas ás castrações, que 
se comprehende em veterinária com 
muita razão no domínio da hygiene, 
ainda que á primeira vista o não pa¬ 
reça. 

N’algumas partes manda-se castrar os 
cavallos em certos quartos da lua, seja 
qual for a estação e faça o tempo que 
fizer. Esta pratica, que parece remontar 
a tempos muito afastados, é já hoje fe¬ 
lizmente muito menos seguida com a 
novidade das idéas presentes, que teem 
feito esquecer as bizarras idéas des¬ 
ses tempos. Hoje sabe-se que o melhor 
quarto da lua para as castrações é aquelle 
que aconteça vir com as circumstancias 
próprias d’um bom tempo: uma tempe¬ 
ratura secca, de li a 10 graus de Reau- 
m ur, sem que haja vento, é o melhor 


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AttCHTVO RURAL 


m 


quarto de lua para a castração. As es¬ 
tações mais próprias, como para as ope¬ 
rações em geral, são o outono e a pri¬ 
mavera : no inverno o ar húmido e mui¬ 
to frio d’alguns dias pode expor ás sup- 
pressões de transpiração, no fim da ope¬ 
ração principalmente, porque os animaes 
levantam-se então suados, pelo que sof- 
frem em uma operação tão dolorosa; 
-e os logares, em que se opera são pou¬ 
cas vezes abrigados. As péritonites, con¬ 
sequência das castrações ás vezes, são 
muito fáceis neste tempo com esta ope¬ 
ração ; e de verão o muito calor oppõe- 
se d’algum modo á cicatrisação retar¬ 
dando-a ; e em consequência da mosca 
é preciso muita limpeza e muito cui¬ 
dado em cobrir os animaes. 

Alguns ha que ainda fazem atraves¬ 
sar um rio os seus cavallos castrados, 
sem temer os tétanos, de que nem se 
lembram. É uma bizarra extravagancia 
que como muitas outras, sendo ás ve¬ 
zes impune, pode acarretar não poucas 
graves consequências. 

Eu fiz e dirigi depois com os ferrado¬ 
res, a quem ensinei, em cavallarla n.* 
6 e n.® 3 perto de duzentas castrações 
sem estas antigas praticas; e ninguém 
me apontará um sò caso d’um mau re¬ 
sultado. 

QrtarUú. —-É na construcção dos quar¬ 
teia, que vae muito a vida ou a- morte 
doa nossos cavallos. Doa nossos quartéis 
que eu teoho visto, não ba um só, que seja 
bom., a não ser o do n.° 1 talvez porque 
não tenho bem presente. 0 do n.° 2 de 
lanceiros seria talvez o melhor, se a sua 
exposição não fosse para os ventos do 
norte e nordeste: o mal que daqui pro¬ 
vem, lá o attestam as continuas e notáveis 
suppressões de transpiração, e como sua 
consequência as coryzas, os pleurizes, 
etc., para que concorre tambera, diga- 
mol-o, a qualidade de serviço da capi¬ 
tal. O quartel do 3 (uma das cavallari- 
ças) cujo plano de oonstruoç&o fôra, di¬ 


zem, confiado a um official intelligente 
de cavallaria, attesta pouco a sua intel- 
ligencia a este respeito. Pelas mal situa¬ 
das e mal combinadas aberturas daquella 
gaiola de telha vãa chovem de continuo 
os pleurizes e as pneumonias. 0 do 5, 
tão gabado, seria um bom quartel se os 
cavallos não dessem couces: a sua co¬ 
xia é acanhadíssima e própria para elles 
se poderem ferir mutuamente. A do 6 
(a sua maior cavallariça, não contando 
a do Trem, que é uma casa subterrânea) 
é notavelmente baixa e acanhada: de¬ 
pois das portas fechadas não é permet- 
tido a cada cavallo o respirar, talvez, 
10 pés cúbicos d’ar. 

Eis aqui em poucas palavras as prin- 
cipaes faltas de hygiene, que quinze an- 
nos de pratica me tem feito notar nos 
corpos. E se estas faltas podem occasio- 
nar graves doenças e perdas, eu enten¬ 
do, que aquello que as poder cohibir, 
fará, senão mais, tanto serviço a favor 
da fazenda, como aquelle que se incum¬ 
bir do tratamento das doenças, sua con¬ 
sequência, ainda que mais facil me pa¬ 
reça evitar as {causas, que remediar os 
efffeitos. 

Em fim se se olhasse mais seriamen¬ 
te para a hygiene dos animaes, se hou¬ 
vesse mesmo no exercito veterinários in- 
telligentes, encarregados da inspecção 
do que diz respeito áquelles, como ha 
facultativos, para o que é relativo á hy¬ 
giene do soldado, eu estou convencido, 
que a fazenda havia de ganhar com a 
sua instituição. Elles fariam e represen¬ 
tariam o que os veterinários dos corpos 
não podem fazer por certas circumstan- 
cias; e com alguns melhoramentos nos 
quartéis, e com a destruição de certos 
abusos elles dariam uma porção de ca- 
vallos por anno á fazenda nacional. 

Francisco Maria de Carvalho 

Tenente veterinário fiecol do terviço da 
mala-poeta. 




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296 


ARCHIVO RURAL 


ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 

Adqtudos ao Concelho de Aldeagallega da Merceana 


CAPITULO V. 

Dos estrumes e modos de os arranjar . 

Acabámos de tratar dos poderosos 
meios de que todo o homem póde dis- 
pór para melhorar e beneficiar a terra 
que cultiva; descrevemos os diversos 
generos de acção, que a cal e o marne 
exercem na terra, assim como a har¬ 
monia que existe entre estes agentes, e 
as precisões da terra, dissemos também 
que estes poderosos correctivos eram 
insuficientes, e até ás vezes prejudi- 
ciaes sem o emprego dos estrumes, re- 
commendámos mesmo, e mais de uma 
vez, que nunca se deixasse de estrumar, 
e que essa falta era sempre causa dos 
maiores transtornos e prejuízos na cul¬ 
tura , sem humus não ha terra produ- 
ctiva, e que é o humus senão o estru¬ 
mei o estrume pois é o agente mais po¬ 
deroso da fertilidade da terra, a scien- 
cia o ensina, a prática e a- experiencia 
o proclamam. 

Vamos pois estudar o que é o estru¬ 
me, quaes são os elementos principaes 
que formam a sua riqueza, e a manei¬ 
ra de os augmentar. 

O estrume é toda a substancia que 
serve de alimento subterrâneo ás plan¬ 
tas, devendo por consequência compre- 
hender em si todas as matérias solú¬ 
veis organicas, ou mineraes, que as rai¬ 
zes absorvem na terra. Sem estas con¬ 
dições não podem ser estrumes com¬ 
pletos, e só sim estrumes especiaes, 
mais ou menos apropriados a certos ter¬ 
renos e culturas. 

Os estrumes devem pois ser conside¬ 
rados como a base da cultura da terra. 
Tão impossível seria, diz Mr. de Dom- 
basle, conservar as vidas dos rebanhos 
sem lhe dar de comer, como cultivar a 
terra sem lhe restituir pelos estrumes, 
a substancia nutritiva, que lhe subtra- 
• hiram as colheitas, que cada anno pro¬ 
duziu. Não ha objecto de mais altá im¬ 
portância para o lavrador, do que obter 


os meios de alcançar a maior quanti¬ 
dade de estrume possível. 0 estrume 
mais proprio, o estrume typo por excel- 
lencia, é o estrume normal meio con¬ 
sumido, que provém da mistura das 
dejecções de diversos animaes, com os 
diíferentes objectos, que lhe servem de 
cama. 

Para se obter de um numero qual¬ 
quer de animaes, sejam bois, vaccas, 
bestas, ou porcos etc., a maior quanti¬ 
dade de estrume possível, são indispen¬ 
sáveis tres coisas. 1.® abundanciadeboa 
comida, por quanto a quantidade de es¬ 
trume de gado é sem pro proporcional ao 
seu sustento; 2." fornecer-lhe constante¬ 
mente camas abundantes, para que todas 
as urinas sejam absorvidas; 3.* susten- 
tal-o todo o anno á mangedoura. 

Todo o gado vaccum ou cavallar que 
é sustentado a pasto, estou persuadi¬ 
do, que não produz seis carradas de es¬ 
trume cada anno por cabeça, pelo con¬ 
trario sustentado abundantemente, e 
sempre á mangedoura póde produzir 
vinte, e mais carradas de muito melhor 
estrume. Este augmento duplica em 
quasi todas as circumstancias, o produ- 
cto de todas as colheitas, e por conse¬ 
guinte o producto liquido, por isso que 
as despezas, que se fazem para cultivar 
uma terra pobre de estrume, são as 
mesmas que se fazem para cultivar uma 
terra rica. 

O augmento do sustento do gado para 
se obter uma maior abundancia de és- 
trume, nunca é onerosa, porque o au¬ 
gmento dos (outros productos, como o 
leite, a carne, a gordura, ou mesmo o 
trabalho, para os animaes da lavoura, 
paga largamente esse excesso de despe- 
za: na verdade, diz Mr. de Dombasle, 
não ha animaes, sejam de que especie 
forem, que déem menos proveito, do 
que aquelles que estão magros, e apo¬ 
quentados pela fome. 

Sendo pois as dejecções dos animaes 
solidas e liquidas, os elementos mais 

, Continuado d* pag. 373. 


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ARCHIVO RURAL 


297 


essenciaes dos estrumes, é evidente, que 
quanto maior for a sua'abundancia 
em uma quantidade dada de estrume, 
tanto melhor, e mais efficaz elle será. 
Para se conseguir esse resultado, são 
necessárias principalmentç duas coisas, a 
boa disposição e construcçfio das abe- 
goarias e curraes, e um local proprio, e 
com as condições necessárias, para nelle 
-se ajuntarem e emmedarem os estrumes. 

Das abegoarias e curraes 

Para que uma abegoaria seja boa, é 
necessário que não seja húmida, que os 
animaes nella estejam á vontade, que o' 
ar seja continuamente renovado, que 
seja fresca no verão, quente no inver¬ 
no, e que'todas as dejecções dos ani¬ 
maes sejam bem aproveitadas. 

É incrível a differença que resulta 
da disposição das abegoarias ou curraes 
na quantidade de estrume que se obtem. 
Na Bélgica calcula-se o estrume produ¬ 
zido por uma vacca sustentada abun¬ 
dantemente á mangedoura em 80 a 60 
carradas por anho. Esta quantidade tão 
desproporcionada á que geralmente se 
obtem, fez com que Mr. Dombasje qui- 
zesse verificar este facto importante, 
mandando construir em Roville duas 
abegoarias á maneira das Belgas; uma 
para 12 bois, para engordar, e outra 
para 12 vaccas. Esta disposição consiste 
em fazer adiante das mangedouras, um 
passeio lageado, ou assoalhado, em que 
se põe e administra a comida ao gado, 
por baixo deste passeio ha muitas vezes, 
uma casa subterrânea para conservar as 
provisões das raizes. Os animaes’ estão 
postos sobre um plano um pouco incli¬ 
nado, calçado ou lageado com cal e be¬ 
tume, de fórma que se evitem as infil¬ 
trações das urinas. Atraz dos animaes 
ha um espaço largo, e um pouco éon- 
cavo, para onde escorrem todas as uri¬ 


nas que não foram absorvidas pelas 
camas. Este espaço concavo, deve egual- 
mente ser calçado ou lageado com as 
mesmas cautellas, para não haverem 
infiltrações. Todos os dias ahi se amon¬ 
toara os estrumes tirados debaixo dos 
animaes, aos quaes se lhes fornece dia¬ 
riamente uma abundante cama. Desta 
fórma, não só todos os líquidos são 
absorvidos, mas também além de o gado 
melhorar muito no aceio, e por conse¬ 
quência no seu estado de saude, o la¬ 
vrador obtem muita quantidade de bom 
estrume. 

A experiencia demonstrou a Mr. de 
Dombasle, que nàda havia de exagera¬ 
do na quantidade do estrume obtido 
nas abegoarias ou curraes, feitas por 
esta fórma, quando ha bastantes obje- 
ctos proprios para renovar amiudadas 
vezes as camas do gado. 0 estrume que 
obtive foi sempre em dojjro, daquelle 
que obtia do mesmo numero de ani¬ 
maes, sustentados egualmente nas abe¬ 
goarias ou curraes construídos na fór¬ 
ma ordinaria. 

Deve-se distinguir nesta disposição de 
abegoarias, a parte verdadeiramente es¬ 
sencial, daquella que só têm por fim a 
commodidade, e que é quasi sempre a 
mais dispendiosa: a parte verdadeira- 
mente essencial, é o lugar occupado 
pelos animaes, e aquelle destinado a re¬ 
ceber o estrume durante 8 ou 6 dias 
no verão, e 8 ou 9 no inverno; a caza 
subterrânea, e o passeio superior, cons¬ 
tituem disposições muito commodàs, 
porém não indispensáveis. A maior parte 
das nossas abegoarias ou curraes, são 
susceptíveis de se organisarem «Testa 
fórma, e com bem pouca despeza. 

Eis aqui alguns dos resultados obtidos 
por Mr. de Dombasle nas suas abegoa¬ 
rias construídas á maneira das belgas. 


p 

Qualidade dos animaes 

Garradas de 40 ®|| 

Estrume 
produzido em um 
anuo por cabeça 

Sustento repre¬ 
sentado em féno 
secco poranno 

Estrume 

produzido por cada 
100 de sustento 

Cavallos. 

25 

32:400 arrat. 

15:400 arrat. 


Bois para engordar.. 

39 

50:700 » . 

14:600 » 

347,2% 

Bois de trabalho. 

12 

15:600 » 

» 

» 

Vaccas para leite. 

30 

39:000 » 

7-300 » 1 

534% 

Carneiros adultos.... 

> 

1:200 > 

730 » 

164% 

Porcos...... 

19 

24:700 » •. 

1 

> 


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ARCHIVORERAh 


m 

À qU9#tid»dí dos Qbjectos emprega* 

dos nas camas, não $ aqui determina.- 
da, porém foi seroprp, sufflciçfltq para 
absorver tpdas a? urinas, 

Â vista distp, um boi sustentado d 
mangedoura sem trabalhar produz perto 
de quatro vezes mais estrume, do que 
ym boi de trabalho, o mesmo aconte¬ 
cerá relativamente áquelle que passar a 
maior parte do dia na pastagem, por¬ 
que emão uma grande parte dos seu$ 
excrementos são perdidos para 0 monte 
do estrume. Po» sei que se poderá di¬ 
zer que, o que a qui e perdido para o 
monte de estrume será approveitado nos 
campos, É verdade: uma parte dos ex¬ 
crementos do gado da lavoura ou de 
pastagem, cáe na terra em que traba¬ 
lha ou naquella em que pasta; porém 
as dejçoções sólidas destes animaes, sec- 
cam e de pouco servem, e as urinas 
caindo sobre um espaço mais çircuros- 
cripto, provocam ahí uma vegetação 
eíoçssiva, quasi sçmprç pouco produçtí- 
ya, em quanto que umas e outras con¬ 
venientemente espalhadas por uma su- 
perfteie mais extensa, produziriam ex- 
cellçntes resultados. 

Na Suissa e em outros paizes, aonde 
falta a palha ou outros objeotos proprios 
para lazer as camas aos animaes, as 
abegoarias ou ourraes, são feitos e dis- 
pqswSi para se fazerem os estrumes lí¬ 
quidos-Nestes çqrraes o gado está posto 
sobre uma plata-fórma lageada, calça¬ 
da ou feita com grossas pranchas de 
madeira, sempre bem calafetadas, para 
que não hajam infiltrações das urinas, 
C um pouco inclinada de diante para 
traz, como qq methodo belga. íogo 
abaixo desta plata-fórma, ha em todo 
q comprimento, um rego ou valia de 
3Q centímetros (41 pollegadas) de largo, 
com 80 centímetros (7 pollegadas) de 
fundo, qué recebe todas as urinas não 
absorvidas pelas camas. Este rege ou 
valia, confina com o primeiro reserva¬ 
tório aabterraneo, de % a 4 metros cú¬ 
bicos (9 a #£ palmos cúbicos) de eapaeí- 
dade, tapado com uma tampa, que cora- 
munica com outro muito maior, e oom 
capacidade suffleiente para conter todo 
o liquido produzido em um qu dois 
mezes. A communicação entre o rego, 
e o primeiro reservatório, i intercepta¬ 
da por ume corrediça de madeira. 

Para se manipularem os estrumes 


neste syatem» de abegoarias ou curraes, 
enche-se príiueiramente metade de rego 
com agua, a que s» ajunta toda a um 
na não absorvida, que naturalmente par» 
abi corre, deitando-se amiudada» vosea 
neste liquido todos cu excremento» tf* 
lido? tirado? de ao pá dqs animaes, para 
ahi se diluírem e desfazerem, hogq que 
o rego estiver cheio, abre-se « corredi¬ 
ça, e se despeja no primeiro raecffvato* 
rio, de donde passa logo que este esti¬ 
ver qoropletamente cheio, para o gran¬ 
de, que para isso deve ser construído 
um pouco roais baixo do que o primeiro, 
Este liquido conhecido com o nome da 
friricr, soffre abi uma fermentação, que 
dura um roez ou seis semana», confor¬ 
me o tempo e a estação, üm» bomba 
enche as pipas destinadas a conduril-o 
ás terras, 

0 rego e o chão, são lavados auwuda- 
das vezes, o que muito contribuo para 
o aceio e salubridade da abegoaria, a 
ao mesmo tempo para o augmonto da 
liquido, Este estrume contá» não aá- 
meute a maior parte das urinas, ma» 
também a parte solúvel e a mais activa 
doa excrementos solido». Com esta di», 
posição de ourraes, uma pequena quam- 
tidade de cama, basta para ps animam, 
e não se soffre a parda do estrume, 
que necessariamente haveria sendo a 
abegoaria construída segundo o uso ge¬ 
ral, não havendo suficientes objeetoa 
para as camas. Porém 0 emprego do e%= 
trume liquido, dá lugar a uma deépeza 
de mão d’obrá, que » economia da pa¬ 
lha não compensa. 

Ha ainda outro methodo de construo* 
ção de curraes muito moderno* a amd# 
pouco usado, ma» que pela sua utiUda* 
dç, necessariamente se deve propagar. 
A fôrma do curral nada influo, a umoa 
differença que existe, é no local emquo 
está o gado, que em vez de ser um pla¬ 
no inclinado, como todos os curraes, 
fórma em todo o vão occupado pelos 
aninaes, uma especie de caixa com 66 
centímetros (3 palmos) de profundidade, 
lageada ou calçada, com a cautella ne¬ 
cessária, para que não hajam infiltrar 
ções, Antes de fazer a cama enebe-so 
metade da altura, com mame, arda ou 
barro, pondo-lhe em cima o maUo ou 
outro qualquer objeçto proprio par» ca¬ 
ma», iõgo que ee veja* qu» » urwa «ao 
é absorvida, e antes que & tersa adeja 


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AMfflVO AÜAÀL m 


em lama, o que facilmente se conhece, 
tira-se toda a cama e juntamente o mar- 
ne, barro ou area, levando tudo para a 
méda do estrume, renovando túufe Vefc 
como no principio. 

Este systema que só tem o inconve¬ 
niente de precisar um deposito de mar- 
ne, area ou barro, o que eiige a despe¬ 
sa da construcção de um telheiro, para 
o conservar enxuto, é comtudo muito 
vantajoso, nSo só porque o marne e o 
barro obram chimicamente nos estru¬ 
mes, enrtquêitfenâo-ôs e tornanda-os 
mais proprios pára serem absorvidos 
pelas plantas, tnas também porque se 
emenda & terra, ao mesmo tempo que 
sé estruma, 0 que é realmente muito 
vantajoso, podendo-se empregar o mar¬ 
ne, area ou barró, conforme a qualida¬ 
de da terra qüe se quizer estrumar, e 
posto que o transporte deste estrume 
seja um pouéo mais dispendioso, a sua 
boa qualidade e a vantagem da.etoenda 
da terra, compensam largamente ^esse 
éiceSSO. 

Além destes dHferentès methodos de 
construcção dé curraes, ba aluda outro 
geralmente sêgUldo, e que também pre- 
henchè o fim desejado dõ ápproveita- 
mertto de todas as dejecçòes dos afli- 
naes; este systema consiste sómente em 
qüe as abegoaHas ou curraes, sejam 
todos bem calçados e cora um declive 
suficiente, para que todas as urinas que 
não forem absorvidas pelas camas es¬ 
corram para Um rego, feito em pedra 
oü madeira, qué as conduza para um 
reservatório exterior feito Com capad- 
dáde suficiente para as rèôeber. Este 
reservatório ou cisterna, deve ser cons¬ 
truída de fórma que não hajam infiltra¬ 
ções, é que todo o liquido se eonàerve 
tapado com uma tampa, òu coberto com 
um telheiro* para que a agua da chuva 
se lbè n&ó introduza. Estas urinas po¬ 
dem ser empregadas em irrigações, como 
nó systema suisso, ou regando com ellas 


os estrumes nas montureiras. Por este 
systema, fazem-se também muito bons 
estrumes, e ha a vantagem de se po- 
derertí Oiti pregar como estrumes nor¬ 
ma**, é tdtnfl estrumes líquidos. . 

Todavia nas nossas circumstancias, o 
systema que julgo mais vantajoso, e 
que mais facil será praticar, é o metho- 
do belga, não sô porque tendo mais ou 
menos objectos para as camas, as uri¬ 
nas podem ser todas absorvidas, mas 
também porque â maior parte dos nos¬ 
sos curraes oü àbegoariâs, se podem 
transformar nesse metbodo, Como já 
disse, com muito pouca despeza, por 
quanto toda à obra a fazer se redUz a 
mudar-lhe a configuração do chão cál- 
çando-os oü lágeando-ós, Segundo às 
disposições do mesmo systémá. 

Na Verdade sãó incalculáveis ás Van¬ 
tagens deste metbodo de construcção, 
não Só pelo augmento na quantidade 
do estrume, como já disseibos, se hou¬ 
ver abundante comida, cãiúas, è o cui¬ 
dado de fazer absorver todas as urinas 
que se reunirem üa pârte toais baixa» 
para ò que Se Ibe dève ajuhtár todos os 
excretoéntos sólidos, lirádos dé âó pá 
dos animaes, e todos os objectos susce¬ 
ptíveis de as absorver, mas também 
porj outra vantagem notável qne jülgó 
muito essencial, que é estar sempre o 
estrume sufficientemente unido, Uvre 
das influencias athmosphericas, é con¬ 
tinuamente calcado, o que lhe faz desen¬ 
volver pouca fermentação em quanto 
não é tirado é amontoado, pão soffren- 
do por conseguinte diminuição de peso 
e de volume, como geralmente acontece 
no nosso ntáu systema, de atirarmos 
para fóra dos curraes com todos os ex¬ 
crementos sólidos, tirados das camas 
dos animaes, ficando por esta fórma 
em toonte irregular, expostos ás chuvas 
do inverno e calores do veráo. 

(Continue.) 1. L. M. CtaviUM. 



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300 


ARCHTVO RURAL. 


nm opiiciAL 

EXPOSIÇÃO DE GADOS 


UINISTERIO DAS OBRAS PUBLICAS COMMERCIO 
E INDUSTRIA. 

Repartição d 1 Agricultura 

111.“® e Ex. mo Sr.—-No dia 19 teve lo- 
gar no terreiro da feira franca desta ci¬ 
dade, a exposição annual de gados— 
cavallar, muar, e azinino, conforme a 
designação feita pela junta geral de dis- 
tricto, na sua sessão ordinaria do pre¬ 
sente anno, e os termos da lei de 16 de 
dezembro de 1852, e respectivas dispo¬ 
sições regulamentares de 2 de março de 
1854. 

Apesar de haver tomado as providen¬ 
cias necessárias, para que á exposição 
concorressem todos os indivíduos das 
differentes especies, que se achassem nas 
circumstancias especificadas na citada 
lei, e seus respectivos regulamentos, foi 
diminuto o numero de cabeças de gado 
que se apresentaram á consideração do 
jury(como consta da relação) (A) especial¬ 
mente nomeado para avaliar as quali¬ 
dades dos mesmos indivíduos, e conce¬ 
der prêmios pecuniários e menções hon¬ 
rosas como incentivo para o apuramento 
das raças. Talvez, a pouca facilidade em 
conferir , os prêmios, e menções honro- 
zas nos annos anteriores, tenha feito 
com que os criadores se tenham affas- 
tado da exposição, pela persuasão mal 
intendida, que já mais se conferirá prê¬ 
mio, se não a quem apresente animal 
que seja typo de belleza. 

O jury da actual exposição foi apurado 
na conformidade ‘do artigo 2.® do de¬ 
creto de 16 de dezembro de 1852, sendo 
nomeados os criadores José Xavier de 
Souza Lobão, João Carlos d’Andrade e 
Silva, Antonio d’Almeida e Cunha, e o 
veterinário Joaquim José dos Santos. Foi 
unicamente admittido á apreciação do 
jury uma mulla pertencenta ao criador 
Manoel de Gouvéa do concelho de S, 
Pedro do Sul, e foram mandados retirar 


do quadro da exposição os outros pro- 
ductos, por não terem os documentos 
em conformidade da lei. O jury estava 
resolvido a conferir mais alguns prêmios, 
se os productos apresentados estivessem 
devidamente legalisados, por que sé as¬ 
sim, é que poderá resolver os criadores 
a concorrerem com os seus productos, 
e a tomarem gosto pelo melhoramento 
da raça cavallar, entre nós tão depre¬ 
ciada, quanto devéra ser tractada com 
todo o esmero; procurando assim obter 
de futuro resultados satisfatórios a troco 
de algumas quantias, que comparativa¬ 
mente são insignificantes, se se conside¬ 
rar, que do apuramento das differentes es¬ 
pecies de gados, provirão á agricultura 
incalculáveis benefícios. 

Espero que á exposição do anno pro- 
proximo futuro, haja maior concorrên¬ 
cia, porque os criadores convidados pelo 
interesse dos prêmios, hão-de interessar- 
se, agora no apuramento das differen¬ 
tes raças, exhibindo melhores productos, 
e contribuindo com o mais decedido 
empenho, para o desenvolvimento deste 
importante ramo de industria. 

No dia 17 do corrente, designando 
também pela junta geral de districto para 
a exposição do gado vacéum, ovino e 
suino, não houve concorrência alguma 
das referidas especies. 

Deus Guarde a V. Ex. —Vizeu 24 de 
Setembro de 1859.—lll. mo Ex.®® Sr. Mi¬ 
nistro e Secretario d’Estado das Obras 
Publicas, Commercio e Industria. 0 Go¬ 
vernador Civil —Manoel de Mello e Castro 
d’ Abreu. 


Relação do gado premiado. 

Uma mulla pertencente ao criador Ma¬ 
noel de Gouvea, de S. Pedro do Sul, 
obteve o terceiro prêmio pecuniário. 


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ARCHTVO RURAL 


301 


GHRONlGi AGRÍCOLA 

LISBOA 5 DE NOVEMBRO. 


Realisou-se no dia 28 de Outubro ul¬ 
timo a abertura da barra da Figueira. 
Foi uma festa de alegrias, e contenta¬ 
mentos a que acudiu muita gente. Nos 
jornaes políticos lê-se a minuciosa des- 
cripção de todo o acontecimento, alta¬ 
mente honroso para quem ordenou que 
se fizesse a obra, e para quem a diri¬ 
giu. Na ultima chronica fizemos algumas 
considerações ácerca da influencia que 
os melhoramentos da barra da Figueira 
poderia exercer sobre os destinos agrí¬ 
colas da província da Beira, e dissemos 
que a exportação do gado era o alvo a 
que deviam dirigir-se os esforços do com- 
mercio, e dos agricultores para tirar a 
maior vantagem do novo porto, ou do 
porto novamente melhorado. Ainda boje 
insistimos nesta idéa, lembrando a ne¬ 
cessidade de resolver urgentemente uma 
questão, que a complica, e que de todo 
a póde inutilisar. Referimo-nos á cele¬ 
bre questão dos pastos communs nos cam¬ 
pos do Mondego. 

Temos lido com attenção o que se 
tem escripto a favor, e contra os pastos 
communs nos campos do Mondego, e 
não temos receio de declarar, que ha 
rasões poderosas de um, e outro lado. 
Em nosso entender o compascuo naquel- 
les campos é um mal gravíssimo, reco¬ 
nhecendo ao mesmo tempo, que acabar 
com o compascuo, sem substituir este 
costume, por outra disposição, tnal gra¬ 
víssimo seria. Não cabe aqui reprodu¬ 
zir os argumentos, em que se fun¬ 
dam os defensores, e adversários dos 
pastos communs, manifestaremos ape¬ 
nas a nossa opinião, tendente a conci¬ 
liar os interesses de ambos os partidos. 

Os campos do Mondego, ou campos 
de Coimbra, comprehendem uma su¬ 
perfície, qpe não baixará de 28:000 he¬ 
ctares, composta de excellentes terrenos 
susceptíveis de várias culturas, mór- 
mente cerealíferas, e forra gin osas, nas 
quaes se podem estabelecer os proces¬ 
sos agrícolas mais aperfeiçoados, elevan¬ 
do-se assim aproducção d’aquelles cam¬ 
pos, ao duplo e triplo, pelo menos do 
que actualmente rendem. Mas para isto 


se realisar de um modo seguro seria 
necessário empregar uma serie de me¬ 
didas, que á primeira vista parecerão 
inexequíveis, mas que o não são, ven¬ 
cida a indolência, e repugnância, que 
geralmente se encontra nos proprietá¬ 
rios portuguezes, pela acção suprema 
dos poderes públicos, á similhança do 
que se está fazendo em outros paizes. 

Eis aqui o nosso pensamento: 

1. ° Associar os proprietários dos cam¬ 
pos de Coimbra, por meio de lei obri- 
gativa: 

2. ° Os associados elegerão uma junta 
geral. 

3. ® O Governo porá á disposição desta 
junta uma commissão directora dos tra¬ 
balhos composta de um engenheiro, de 
um agronomo, e de um veterinário. 

4. ® A commissão directora levantará 
a planta cadastral dos campos; fará os 
projectos relativos ás obras geraes, ou 
communs, de encanamentos, de cami¬ 
nhos ruraes, de irrigações, de planta¬ 
ção de arvoredos, de culturas, e de 
mações de gados; e procederá a execu¬ 
ção das obras projectadas. 

8.® A junta geral exercerá todas as 
funcções de fiscalisação, e administra¬ 
ção economica. 

6. ® Os proprietários serão obrigados 
a seguir os methodos de cultura, e de 
criação de gados, prescriptos pela com¬ 
missão directora. 

Quando os proprietários não queiram 
cultivar por sua conta a junta geral, 
constituir-se-ha arrendataria dos respe¬ 
ctivos terrenos, mediante condicções ge¬ 
raes de arrendamento, que se deverão 
estipular. 

7. ® Os proprietários pagarão, em ge- 
nero ou dinheiro, uma contribuição es¬ 
pecial de 10 7« do rendimento bruto, cujo 
producto será applicado pela forma se¬ 
guinte : 

a—para as obras geraes dos cam¬ 
pos 8®/, 

b —para um seguro mutuo 2 '/,*/, 

c— para um estabelecimento zqote- 
chnico, destinado ao apuramento dé to¬ 
das as especies pecuarias que possam 


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AÊtmbma 


3W 

criar-se e engordar-se nos campos do 
Mondego *•/,•/, 

8.° O governo garantirá adí jirópril- 
tarios o rendimento de süás terras cal¬ 
culado sobre a media dos ultimai cinco 
annos. 

,§.° S» o prodUoto proveniente do con¬ 
tribuição espeoial, referida no artigo 7<* 
não chegar paira as suãs diversas appli- 
cações aie o excesso que pór ventura 
possa haver do rendimento indicado no 
artigo antecedente, entrará no cofre da 
junta geral, para supprimento das ditas 
applioações. 

Quando se nfto verificar ósta bypothe- 
se o excesso de mesmo rendimento re¬ 
verterá a favor dos respectivos proprie¬ 
tários. . 

ÍÓ.° À associação de que se trata dü- 
rará çelo espaço de 10 ánnos, e d’ahi 
por diante deixando de ser forçada, po¬ 
derá continuar por aecordo espontanèo 
dos associados. 

Lançando estas linhas sobre o papel 
estamos bem longe de acreditar que por 
ellas se faça obra. £ acreditamol-o por¬ 
que os homens que deveriam abráçaLas 
serão os primeiros a repellil-as. Utopia 
chamarão uns ao nosso projecto, outros 
hão de taxal-o de absurdo, ridículo, e 
até maligno. Mas o nosso dever é éscre- 
ver o que entendemos, o que juigamos 
de razão e de utilidade, embora o nosso 
modo de pensar corra por tinha oppos- 
ta ao que geralmente se penba. Talvez 
o que se reputà hoje utopia, amanhã se 
veja convertido na mais evidente e pal- 
payel realidade. Neste cominho que se¬ 
guimos vamos lançando sementes pior 
entre sylvados e tojaes. Não será para 
admirar que d’aqui por annos se vejam 
arvores frondosas, onde sd cresciam abro¬ 
lhos. 

A verdade é qúe tios possnirnos ter¬ 
renos de uma fertilidade egypciana, e 
que dentro em poucos annos se torna¬ 
rão estareis, se não cuidarmos de repa¬ 
rar a acção das causas naturaes, que 
tendem a roubar-lhes as condicçoes da 
pTOduetlvidadet Soffrémos com a mo¬ 
léstia das vinhas um profundíssimo gol¬ 
pe no seio da nossa principal industria 
agrícola. Ha muito quem apregôã altos 
melhoramentos da nossa agricultara. As¬ 
sim Sérá, porem Se um anno Vem des- 
faVòniVèl, pedé-áé logo a abeitorá dos 
portos pata .géneros aumentaras do pai- 


zes estrangeiros. Nós não queremos di¬ 
zer, que nto ha progresso nos dífferen- 
tfes fatíóí «O agricultura nacional. Mas 
hão se illudam. Esse progresso está mui¬ 
to longe da corresponder á necessidade 
que temos de augmentar a força pro- 
ductiva do éotó. 

Segando ás informações ofltekeé aéó- 
lheita do vinho foi éxtrémámento dimi¬ 
nuta em Portügal. Alem da motestià sa¬ 
bida, os chuveiros de junho, e os atu¬ 
rados calores do estio, poucas tivfts dei¬ 
xaram. a producsçao de vinho bom, não 
sobe da quarta parte de uma colheita 
ordinarit; Com eete resto airtfia pode- 
riamoc sustentar o commercio de nos¬ 
sos vinhos, porque attehta a carestia, 
será insignificante o consumo interne. 
Mas ootno se pode sustentar o commei^- 
ck> e reputação de noseos vinhos, se a 
fraude e a sóptósfticaçfto Os desaoredi¬ 
tam? 

Nao se insurjam contra está franque¬ 
za, nem vénhàm tirar-nos a penna da 
mao Bób-preteató de que esta declara¬ 
ção embora verdadeira, prejudicará, sem 
nada remediar as transa&çOéS cottt 68 
mercados estrangeiros. Quem 0 que se 
atreverá a sustentar cora boas rasces que 
a fraude e a sophisticaçãó se podem e 
devem arvorar em eystema? Quem é 
qué desconbéce que a lisura, a boa fé, 
e a Verdade são as uníoas bases em que 
se devem fundar todas as rétaçães Com- 
merciaes? Os eonsumidores estrangei¬ 
ros não sãó tão nescióSj que te deixem 
enganar. Nós é que nos- enganamos a 
nós mesmos. 

Menllta ést fniqnitas gibi. 

Mas não é só em Portugal, que a co¬ 
lheita do vinho foi má esto tmfló. Os 
jornáes qüé temos á vista asseguram 
que a prodücção foi escassíssima por 
toda a parte coitt raras excepçorâ. Os 
generós álimentarès tendem a subir no 
principaes mercados enropeus. Nós nlo 
poderemos dispensar a ímpOTtftÇão de 
cereaes estrangeiros; è neste COSO devem 
abrír-sè os portos quanto antes, para não 
comprarmos hem caro o que mais cedo 
pOdètooa obter barato. 

As últimas chuvas tem feito algum 
mal ás colheitas serôdias do milho, 0 
legumes nas provindas do' norte; fnàS 
por outras partes tem feito brotar OS 
pastos è assázonar ás terras para as se¬ 
menteiras tempóris. 


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A.mm 

Os montados do Àlemtejo estão car¬ 
regados de fructo. Compraram-se cttrio- 
simos os porcos para a engorda. TOda- 
via espera-se que a carne suina corra 
ate àftfto barata. Òs melhores calcula¬ 
dores dizem que «guiará a arroba (1^,7) 
étttPÉi 2JOOO, e e$400 «iS. 

A manada das ègoaé comprada pára 
füttdfeHjftè de uma caudelaria nacional, 
vàe biévetaertie pártir para ô concelho 
do Grato, localidade, que sé éséolheü 
ptík o novo estabelecimento, o governo 
nomeou para administrador da caude- 
teria n gr. Antonió Lopes Métides, qoé 
acabou este annO de completar, no lns* 
títtifo agricOta, o curso de Yeterinario- 
Litradw. Deds fádé bem esta nascente 
instituição, é a presérvere dos acháques. 


HflftÀL m 

que enfezam todas as nossas cousas. 
AiMái que mais náo seja principie-se 
por lançar os fundamentos da nossa re¬ 
generação hippica. 

Consta-nos que no Ministério da Guerra 
se tracta de resolver a questão relativa 
á fundação dos potrist Estamos és ata- 
laya, e náo teremos receio de contar al¬ 
tíssimas inconveniências, se por ventura 
se não abandonar de Uma vez para sem¬ 
pre ó insustentável SyStetna dás remon¬ 
tas do exercito em países estrangeiros. 

A Bélgica, que tem metade da Super¬ 
fície de Portugal exporta annu&lmeató 
para mais de 20 mü òavallot. Vejam o 
que faz a boa administração. 

Ri mc M«uw éOJUW. 


•'-^MaAAA/VVVVWvn^^-^ 

PASTES AOUCOLAS DOS DBTlICTOS 


Fm 18 Se Oulofrre.—O aspecto dá agri- 
culttírtt tem melhorado com &s chuvas 
que tem havido durante o mez. ôs ar¬ 
voredos, que já sé resetttiam da in¬ 
tensa e prolongada secca, reanimarâift- 
se. Os pomares de espinho que teem es¬ 
capado â carie verminosa, promettem 
uma ptàducçflo mediana. Á colheita do 
figo, amêndoa e mais fruetas do palz, 
ultittrOwse sem contratempo, e foi re¬ 
gular, sendo abundantíssima adaamen- 
<Wá. As oliveiras mostram pouca novi- 
dwe em geral. O feijão serodio e a ba- 
tàtá dote promettem uma producção 
mediocrè. 

Pfzétí i9 9e Outoero.—As sementeiras 
dé cevada, centeio e trigo acham-se atra¬ 
sadas por causa das chuvas. A colheita 
dos milhos temporãos está feita, porém 
não fbi tão abundante como se esperava. 
A dos serodios tem sido retardada £m 
consequência do máo tempo que tem 
havido. As vindimas estão concluídas. 
A producção do vinho foi muito dími- 
ntttá ert todos os concelhos, tanto nos 
comprehendidos dentro da demarcação 
do Alto Douro, como nos outros dò dis>- 
trleto, calculando-se a novidade deste an- 
nO eth tttenos de metade da do aúno pas¬ 
sado, que foi bastante escaça. Os dHvae» 


apresentam em geral bom aspecto, e USO 
esperanças ée uma oolhett* pelo Menos 
regular, 

Vkmná da Gditello IO de thHübrt.-^O 
grande temporal, e copiosas chuvas que 
seta cessar tem oabido desde o principio 
do corrente mez, v*o cassando graves 
estragos nu searas do mütwr, e a colheita 
deste genero; que promettia ser abun¬ 
dantíssima, será consideravelmente pre¬ 
judicada se a estação continuar a cor¬ 
rer tão dèsfatoravel. Esta feito o apa¬ 
nho das castanhas, que foi ordinário, 
havendo os castanheiros scrifride muito 
por differentes sitio». As Oliveira» conser¬ 
vam-se em bom estado, 

Guarda H dé OataCré,— A COffitâta do 
milho «feijão está bastante atrasada em 
rasao da chuva, notando-se Já alguns 
pequenos estragos; comtudõ, 00 ô tem¬ 
po melhorar a ponto-, que a colheita se 
possa effectuar até ao AtOUdC dO protí- 
mo Novembro, a producção dêMéS gé¬ 
neros será mais que mediana. De balata 
ha afttmàadofa. As vindimas estio con- 
duidas, e foí escaça a producção -do vi¬ 
nho. Ha pouca azeitona, e por isso tam¬ 
bém será diminuta a colheita do azeite. 

(Êtittotto Sae Portei Ofltcím.) 


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304 


ÀRCHTVO RURAL 


VMDADE. 


Preço dos cereaes em França. 

A questão do preço a que sahe o he¬ 
ctolitro de trigo em França, tem sido, 
nestes últimos tempos, objecto de mui¬ 
tas discussões; effectivamente não ha 
põnto mais difficil de elucidar. Por uma 
parte, um cultivador não está n’uma po¬ 
sição tão desembaraçada como um in¬ 
dustrial, para conhecer o preço de seus 
productos. Produzindo ao mesmo tempo 
trigo, plantas forraginosas, gado, etc., 
qual é a parte tanto de receita como de 
despeza, que deve carregar cada ura des¬ 
tes productos, e qual também a que 
deve carregar com relação ao movimen¬ 
to e transacções de generos que se con¬ 
somem no logar da colheita. 

Isto é extremamente difficil de apre¬ 
ciar com exactidãó; pois que, uma boa 
comptabilidade agrícola -é difficilimo de 
estabelecer. 

Alem disto o preço a que ficam os ge¬ 
neros; ó influenciado por uma quanti¬ 
dade de circumstancias muito comple¬ 
xas, taes são, o clima, a natureza do 
solo, o methodo de cultura, etc., que 
devem variar não só d’uma localidade 
para outra, mas ainda nas diversas cul¬ 
turas comprehendidas n’um mesmo raio. 

Por todos estes motivos, não se pode 
esperar de chegar a asseverar d’uma 
maneira rigorosa, o que o trigo cu 3 ta 
realmente a produzir. Mas esclarecimen¬ 
tos fornecidos recentemente por agri¬ 
cultores imminentes de differentes par¬ 
tes da Erança, teem lançado uma nova 
luz sobre esta matéria, e habilitam a 
entrar em estudos interessantes. 1 

Os príncipaes elementos que concor¬ 
rem para a formação do preço de cul¬ 
tura de cada hectolitro de trígò, podem 
ser reduzidos aos seguintes: 

aluguer da terra; 

despezas geraes; 

estrumes; 

semente e mão d’obra. 

Determinadas estas diversas despezas 
e reduzidas ao hectare, tomado como 


1 Inquérito feito no Conselho de Estado so¬ 
bre a'.revisão da legislação dos cereaes. 


unidade, deve-se deduzir o producto da 
palha obtida e o valor da porção de adu¬ 
bo que fica na terra, e que deve servir 
para a producção das colheitas seguin¬ 
tes; a quantia restante destas subtrac¬ 
ções, dividida pelo numero de hectoli¬ 
tros colhidos por hectare, representa o 
preço de cada hectolitro de trigo. Por 
estas bases é que se tem estabelecido a 
maior parte das avaluações dadas no in¬ 
quérito sobre os cereaes. 

Os diversos elementos que acabamos 
de enumerar, apresentam variações bas¬ 
tante consideráveis em localidades dif¬ 
ferentes ; entretanto é muito para notar 
qüe a proporcionalidade fica quasi idên¬ 
tica, em relação a cada um delles. 

Também se observa que na maior 
parte dos casos, as despezas de estrume 
se equilibram quasi com o valor da pa¬ 
lha, mais o do adubo que fica na terra; 
por isso muitos agricultores compensam 
esta despeza com estes productos, e os 
excluem de seus cálculos; mas este me¬ 
thodo de calcular é menos rigoroso e 
menos exacto, porque geralmente ha um 
excedente, ainda que pequeno, de des- 
peza. 

0 custo de mão dobra, compreenden¬ 
do sob esta designação, todos os traba¬ 
lhos destinados, tanto a preparar e a 
semear a terra, como a ceifar e reco¬ 
lher os productos, formam quasi meta¬ 
de da despeza liquida total. 

Estas despezas são alem disso mais ou 
menos elevadas, segundo a cultura está 
mais ou menos adiantada, e os salarios 
são mais ou menos consideráveis. 

. 0 aluguer da terra, ou renda das her¬ 
dades, não figura senão como um quin¬ 
to do total da despesa liquida; esta pro¬ 
porção todavia é muilissimo maior nos 
departamentos onde a cultura está mais 
apaTeiçoada, ç particularmente nos mais 
proximos de Pariz. 

A quantidade de trigo que se reputa 
necessária para sementes, não excede de 
dois a tres hectolitros por hectare, e po¬ 
de ser avaliada na media de dois hecto¬ 
litros e meio. 

Pode-se admittir que esta despesa for¬ 
ma quasi tres vigésimas parte do total 
liquido. 


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ARCHTVO RURAL. 


308 


Finalmente as despezas geraes, e as 
despezas diversas da outra quinta parte 
completam a somma. 

Segundo estes dados, eis as sommas 


mais baixas e mais altas que teem sido 
apresentadas np inquérito como rendi* 
mento de cada hectare, e preço de cul¬ 
tura de cada hectolitro de trigo. 



k 

Rudimento por 
heotare 

Pre$o de enltnre 

muh«u»v 9 «juc lurucvcruu cbicb uciuuo 

na inquérito feito pelo conselho de Estado. 

Máximo 

linimo 

i 

láiifflo 

lioino 



Hectolitros 

Francos 

1.* Região (Morbihau, Manche, Calvados, Fi- 
nis terrel. 

19,0 

28,0 

16,0 

24,0 
20,0 
17,0 
18,0 
17,8 
, 18,0 

18,0 

17,80 

12,0 

16,0 

16,0 

18,0 

14,0 

17.8 

18fr.60c 

16fr.60c 

2. a » i 

(Seine-Inférieure, Somme, Eure, 
Olse, Seine-et-Oise, Seine, Sei- 
ne-el-Marne, Aisne, Pas-de-Ca- 
laisi. 

21 > 

\ 

15 » 0 

3." » (Vorges, Moselle, Mense, Arden- 

nesi. 

18 > 

11 » 68 

4. “ » i 

5. ® » 

6. * 

7. ® » 

8. ® * 

(Clarente-Inférieure, Loire-Infé- 

rieure, Maine-et-Loire). 

fCher, Loi-et-Cher, Allier). 

fCôte-d’Or, Haute-Saône, Ain).... 

Haute-Garonne, Gironde). 

Hérault). 

17 . 

22 > 

18 » 

16 » 80 
24 . 

13 » 98 

14 » 

18 » 

16 » 

21 > 

9.® » 

^Ande, Pyrennées-Orientals). 

mm 

mm 

19» 80 


Medias. 

19,7 

18,4 

19, 01 

16, 10 





Segundo as avaluações contidas neste 
quadro, a media do preço de cultura de 
cada hectolitro de trigo em toda a Fran¬ 
ça, acha-se comprehendida entre o má¬ 
ximo de 19 fr. 10 c. e o minimo de 17 
fr. 80 c. 

Damos estes resultados com toda a re¬ 
serva, e sómente como indicativos: é 
evidente que esta media não pode ser 
approximada, porque suppondo mesmo 
todos os elementos excellentes, nem to¬ 
dos os' departamentos foram represen¬ 
tados nos dados que lhes servem de 
base. * 

Os preços da venda do trigo, que é 
facil conhecer, por meio dos mercuriaes 
officiaes apresentam, d’um anno para o 
outro, oscillações consideráveis, causa¬ 
das pelas alternativas das boas e más 
colheitas. A influencia, que as variações 
da producção exerce sobre estas oscil- 
lações está longe, alem disso, de se achar 
em relação com o excedente ou de/ficit, 
que as searas apresentam a respeito das 
necessidades do consumo; os peiores an- 
nòs não ficam muito abaixo de 10 por •/, 
das necessidades internas, e nos melho¬ 
res o disponível não excede as necessi¬ 


dades em mais de 18 a 20 por •/, no má¬ 
ximo. Mas em quanto que a differença 
da producção não chega a 80 por •/•no¬ 
tam-se differenças de excesso no dobro, 
e mesma mais, entre os preços dos ge- 
neros dos annos abundantes, e os das 
épocas relativamente estereis. 

Este facto que se tem visto manifes¬ 
tar em todas as épocas, provem de que 
o trigo não está somente sujeito, como 
todos os outros productos alimentares, 
ás leis ordinárias da offerta e procura, 
mas que os preços são, alem disso, af- 
feclados pelas diversas impressões a que 
a riquesa e a insufflciencia das colhei¬ 
tas dão origem. 

Quando se quer conhecer o valor ve¬ 
nal do trigo, em differentes épocas, im¬ 
porta examinar uma serie de annos bas¬ 
tante longa, para que as desigualdades 
de preço se compensem reciprocamente 
e façam apparecer uma media igualmen¬ 
te isempta de. dados excepcionaes. 

Operando mesmò desta maneira, acha- 
se que o preço do trigo tem soffrido flu- 
c tu ações bastante sensíveis. De 1786 a 
1773, a media dos preços de cada he¬ 
ctolitro de trigo, foi para toda a Fran- 


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ÀWMVÕ mtrjll 


m 

ça, de tv fr. w c.; de 1771 a 1790, ele* i 
vou-w a 18 fn 13 o. 

0> wdw de camtia que se sncoede- 
ram emcnrtoslntemllos, de 1800 a 1819 
fizeram subir a media dos preços nesta 
primeira parte dest e século, a 22 fr. 34 
c. em quanto que o curso medio du¬ 
rante os 38 annos que se seguiram, 1880 
a 4887, nfto foi «enfio de 19 fr. 98 o. Du¬ 
rante o primeiro terço desté ultimo pe¬ 
ríodo, 1880 a 1831, a media foi de 18 fr. 
78 c. depois de 18 fr. 97 c. para os an¬ 
nos de 1884 a 1844, e por íim de 88 fr. 
04 c. nos annos de 1848 a 1887. 1 

Se se comparar o preço respectivo a 
este século com o do século precedente, 
asdignaid-se uma differença multo notá¬ 
vel dos primeiros com os Outros; mas 
ofi divefios perfodos de 1800 a 1887 nfio 
apresentam entre si um resultado tfio 
notável. 

Entretanto se se apartaretn os vinte 
primeiros annos, que foram influencia¬ 
dos para a alta, pelos períodos dos an- 
n<n de fome, de 1801 a 1803,1811 a 1818 
o 1846 a 1817 nota-se, entre os 38 an- 
nos seguinte*; uma elevação crescente 
do preço medio de trigo, que sobre tudo 
se torna muito pronunciada nos doze 
annos de 1946 á 1887. 


1 Daraate este* differèmtes 'períodos os pre¬ 
ços extremos foram: 


PERÍODOS 

*«*"»** .. HHartimi « 

PREÇOS 

WAXltfOfe 

HiKmòâ 

1786-1712 

9 fr. 57 c. 

1763 

48 fr. 83 c, 

4770 

1773-1790 

12 » 6* • 

1780 

21 » 90» 

1789 

180O-1SM 

14 h 861 

1809 

30 • 17. 

4817 

1820-1831 

m . 49 • 

im . u 

22 > 59> 

182» 

1831-1844 

« . á3. 

1834-1833 

22 . 14» 

4839 

1848-1807 

44 » 84* 

1850 

30 • -78 < 

1888 


À media gera! dos preços, quê èrá de 
18 fr. 78 c. êrttrê 1820 e 1831, foi dê 20 
fr. 84 c. de 1832 a 1887. 

Comparando esta medi& com & âé 17 
fr. 80 c., que acima dêmos como preço 
de ctrttura de cada hectolitro de trigo, 
vê-se que o cultivador acharia no preço 
de venda um ganho medio és 2 fr. 60 
c. a 3 fr. por hectolitro, prox m am ente. 

Mas devemos lembrar-nos que este pre¬ 
ço de cultura não representa mais do que 
uma apreciação. 

Seria igualmente vantajoso para os pro- 
duclores e para os consumidores, que OS 
preços podeesem coifflemr-se sempre em 
uma taxa apprôximada dèsta media, de 
80 a 21 fr. Os primeiros fichariam nisso 
uma remuneraçfio mais segura e mais 
bem equilibrada, dê seu trabalho; os 
Outros não se veriam mais expostos aos 
soffrimentos que formam o eortejo ine¬ 
vitável das crises alimentares. 

É difficfi suppor sem duvida, que se 
possa jfimais realisar um nivellàmentd 
completo dos preços, porque as oscilla- 
ções destes teem suas causas em circum- 
stancias exteriores sobre as quaes o ho¬ 
mem nfio exerce acçfio alguma; mãs pó- 
de-se esperar ao menos que se venha a 
chegar a attenuar, senão a destruir, es¬ 
tes rápidos movimentos qüe motivam 
tfio violentas perturbações iiá òrdéra eco¬ 
nómica. 

0 remedio, se por ventura existe acha- 
se, segundo julgamos, nfto só nó aper¬ 
feiçoamento da cultura, como também 
n’umá acçfio, ad mesmo tempo, mais 
forte e mais regular, impressa nas ope¬ 
rações do commercio dos cereaes. 

(Moniteur des Comíces — Outubro- 18 — 
J. Róüert de Mussy.) 

0. t. 


—-*s*/vWv/V\/—- 

M 1 SCELLANEA. 


A âftà i sodrt és abelhas.—--1. Gfêsot 
'aponta, tio Jortútl dê» Contuxistotice» utí- 
le» (n.* iO, Peverêiro dê 89 ) como um 
erro grave, a pratica de muitos apicul¬ 
tores, que, afim de impedir o crescimen¬ 
to da hem em tomo das colmeias espa¬ 
lham por sobre ella e cobrem o chfio 
de uma camada de aréa; pois as abelhas, 
tendo os auneis do ventre constantemen¬ 
te humedecidos, quando pousam sobre 


á aréa muito soltfi é Sêccfi estfi sê apega 
a elles, ê voando contrahêm é apertam 
os ditos anneis, que se haviam dilatado 
do pousar no chfio, ó que faz assim pe- 
netrar-thes no corpo alguns grãos de 
aréa, os quaés por sua dureza é áspéré- 
za ôccasiúnam uma ferida quasi sempre 
mortal; as abelhas cahetü para nfio mais 
se levantar; morrem por esta forma quán- 
tidadès consideráveis. —Pode-se por aqui 


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Aflorovo W5ua*. aw 

julgai quão pouco Fácionál é também cachos resenrwi# (M suis maduros e 
a pratica de outros apicultores, que,' sob que oomeçam a apodrecer para o vinho 
pretexto de impedir a fuga ou agarrar especial e dç primeira qualidade que se 
um enxame que vôa nos ares lhes lan- vende na localidade a 90 e a 30 fraseas 
çam punhados de terra ou arôa; conse- a garrafa. 

guem as mais das vexes o seu intento, (Nouveau Journal dos Gofinaeisãaws 
mas são mais os mortos o feridos do que Utilea, n, # 10 de 39). 

•ugeitos validos, os de que assim ficam áfwimps «gricohp.—*p<jde a ignorancw 

senhores- discorrer a seu bel-praier, mas a verdade 

Origem 4o f«moM vinho do Johamiberg, é que a appUcação das sctonçiae 4 pui- 
—Este dominio hoje pertencente á casa tivação da terra 4 uma necessidade do 
Metternich era em 1716 propriedade dos nos6Q tempo. 0 que ellas tem feito coq 
príncipes abbádçs do F«ldê»> Em 1724 relação i industria, certamente o fotfp 
um destes príncipes que regiam então a respeito da explpração da terra; a sua 
aquelle dominio mas que se achava lon- intervenção póde fer menos rapida, mas 
ge delle esqueceu-se de mandar fazer a nem por isso deixará de ser infallivel. 
vindima. Já as uvas apodreciam sobre (l. de Lavergne.) 

as cepas, quando se deu pelo descuido e A charrua, abrindo o primeiro rego, 
se começaram a cortar. erigio os fundamentos da sociedade. Não 

Qual não foi a surpreza dos vendima- é somente q trigo que nasce da terra 
dos quando provaram e conheceram a lavrada, é uma civjlisaçãotqda completa, 
exquesita qualidade do vinho t (iomartlne.) 

Desde então ficou*se retardando todos Fundar a educação do pobre sobre p 
os annos em Johamiberg a época da ven- trabalho, é encaminhar a agricultura á re¬ 
dima, e procede-se a uma escolha dos generação do homem. (Ve fiUemberg,) 

i-r^VVWtfVA/VVXAA/Vv awi . 


S,’ QWJÍZENA DE SETEMRRO DE i8$9 


KXRGiDOS 


Bragança. 

Chave». 

Villa Real.. w . 

Amarante. 

Porto..,. 

V. do Conde... 

Braga.. 

Guimar&e* . 

Caminha. 

Y. doCastelle... 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Viaeu. 

Guarda.. 

Pinhal. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcacgr d# W, 

Lisboa. 

Setnbal. 

Évora. 

BhFls. J. 

Portalegre . 

B#a. 

Mârtola....... 

Bato. 

Lgos......... 

Tidira. 


C VBBêJm 

I ÀLtüüRE DO MERCADOj HMM 
liísnueA 

Wff 1 Jnifc I Cá.104 j cwt« I Mt. fiMt 


388 — 3*3 990 48,98 

538 343 340 380 44,98 

665 507 435 382 *5,63 

«70 550 530 420 49,32 

766 430 490 490 47,45 

960 440 530 440 47,84 

860 396 425 580 46,00 

900 500 540 — 49,32 

960 420 540 — 20,68 

780 350 430 300 47,95 

640 390 360 80Q 43,46 

596 380 400 800 43,40 

660 465 430 — 45,60 

600 460 420 340 44,80 

495 420 430 800 44,43 

470 600 360 240 43,92 

620 440 495 400 14,8| 

675 530 610 445 45,76 

630 380 — 265 43,76 

620 370 440 360 44,45 

678 405 m 395 14,20 

696 386 435 382 43,80 

, 440 440 480 43,48 

590 ÍW 500 360 43,46 

. 642 500 420. 890 43,24 

657 .470. 480 420 43,20 

-1-t i-r-f nr. — 43,34 

. m , rv "T— — 46,34 

985 740 650 600 46,28 

906 450 — 440 43,40 

. 865 522 570 500 43,60 


urcuiiE# e batata» 


WMAMí 


Bragança. 

Chaves. 

Yijia Real..,.. 

Amarai* te . 

Porto.,. 

V. áo Çonde... 

. 

Gnimaiftè». .... 

Caminba.. 

Y. do Casiello. 

Ayçiro-- 

Coimbra., 

Lamego.. 

Vizen.. . 

Guarda 

Pinbel. 

Cast/-Brancc)., 
Çovilb^..., 

Leiria.. 

Abrantçs. 

Aleaeer do Sal.. 
Lisboa..«...., 

Setúbal.. 

Evora., 

Eivas.. 

Portalegre . 

Büja.... 

Mertola. 

Faro. 

Lagos.. 

Tavira........ 


ALQugRg po «roado} IfllM 


698 r- 

506 -r- 

682 880 


659 i- 
567 

6Ç0 T-» 

4:090 — 

8 ! s> 

384 ano 
438 ~ 


m - 

6to qõõ 


VETRjq, 
LH. Cut. 


ffcfül 


407 44,98 
440 45,68 

465 49,32 
240 47,4» 


240 17,35 

200 13,16 
230 13,40 

445 45,60 

246 44,80 

476 44,43 

86 48.32 

156 t*;82 

426 : 44,76 

486 Í8J70 

240 14,45 

— *4,20 
130 IMO 

— 4*00 
496 j éiUê 

15 M 


4:250 800 

700 — 

950 — 


Digitized by l^OOQle 
















































306 


ÀRCHIVO RURAL 


LÍQUIDOS 


MERCADOR 

ALM. DO MERCADO | 

lEDIDi 

MÉTRICA 
Ut. CenlllltrtB 

Vinho 

ixeite 

Bragança. 

2:400 

5:500 

26,80 

Chaves. 

3:200 

4:792 

26,20 

Yilla Real. 

1:920 

5:575 

28,80 

Amarante. 

6:000 

5:500 

24,37 

Porto. 

3:840 

5:300 

26,20 

Y. do Conde».. 

3:840 

5:800 

26,64 

Braga. 

2:600 

5:250 

23,98 

Guimarães. 

1:800 

4:830 

24,37 

Caminha. 

2:000 

6:000 

24,00 

Y. do Castello- 

2:400 

5:300 

22,92 

Aveiro . 

2:400 

3:900 

17,06 

Coimbra. 

2:000 

3:250 

16,75 

Lamego ....... 

2:420 

5:500 

24,30 

Vizeu. 

2:950 

5:100 

26,00 

Guarda. 

2:000 

4:900 

22,60 

Pinhel. 

1:500 

4:000 

19,20 

Cast. "-Branco.. 

2:400 

5:000 

26,00 

Covilhft. 

2:400 

5:200 

24,00 

Leiria.. 

1:100 

3:400 

16,80 

Abrantes. 

240 

3:100 

17,64 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19,68 

Lisboa. 

2:000 

4100 

16,95 

Setúbal. 

— 

— 

15,36 

Evora. 

1:400 

3:400 

17,02 

Eivas. 

1:470 

3:100 

17,76 

Portalegre . 

1:800 

3:200 

22,56 

Béja.: 

— 

— 

16,68 

Mertola. 

— 

— 

21,60 

Faro. 

1:620 

j 2:600 

18,48 

Lagos . 

1:440 

3:200 

17,16 

Tavira. 

1:800 

3:250 

17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS GEREAES 

MM nUHOPâU MERCADOS DA EUROPA 

2.* QUINZENA DE SETEMBBO 

Hl kMt (Mmafni. 1 7,M al<. a«414a li UDu) 


Allemanha 

TRIGO 

4.* qial. 1 1. medio 

Centeio 

Curtia 

Ireta 

Stettin. 

3:240 

3:060 

— 

1:944 

1:260 

Dantzig. 

3:555 

3:213 

2:025 

— 

1:170 

Hamburgo. 

3:600 

3:240 

— 

— 

— 

Moguncia. 

3:285 

3:150 

2:070 

2:340 

1:440 

Bélgica 


3:789 

2:700 



Bruxellas. 

— 

— 

1:575 

Antuérpia. 

— 

— 

— 

— 

— 

Gand. 

— 

3:690 

2:430 

2:340 

1:620 

Lovania. 

— 

— 

— 

— 

_ 

Mons. 

— 

3:483 

2:052 

2:628 

1:440 

Estados-Unidos 






New-York. 

3:420 

3:060 

2:070 

— 

1:260 

Egyplo 

Alexandria. 

2:520 

2:340 

___ 


—m 

Smyrna. 

— 

— 

— 

— 

— 

França 






Paris. 

3:546 

3:366 

1-980 

2:223 

1:575 

Ruào. 

3:780 

3:420 

2.070 

2:260 

1:755 

Nantes. 

3:330 

3:105 

1:980 

1:980 

1:440 

Lyão. 

3:420 

3:105 

1:827 

2:070 

4:548 

Marselha. 

3:690 

3:285 

— 

1:800 

1:620 

Argel. 

3:600 

3:186 

— 

2:043 

1:440 

Hespanha 


4:320 



Barcelona. 

— 

— 

— 

_ 

Santander. 

— 

4:230 

— 

— 

— 

Valladolid. 

— 

— 

— 

— 

_ 

Hollanda 






Amsterdam. 

3:735 

3:285 

2:205 

2:250 

__ 

Inglaterra 
Londres. 

3:600 

3:240 


2:070 

1:710 

Liverpool. 

3:600 

3:330 

— 

_ 

— 

ltalia 

Nota» . 

_ 

3:420 

1:890 




MERCADOS 

Casale . 

TRl 

fUl. 

[GO 

F. aelte 

3:465 

CoiUIo 

Coiala 

knit 

Portugal 






Lisboa. 

5:792 

4:872 

2:896 

2:678 

_ 

Porto. 

5:042 

4:389 

2:922 

2:807 


Rnssia 






S. Petersburgo.. 

3:420 

3:150 

— 

_ 1 

1:350 

Odessa.. 

3:150 

2:925 

1:440 

1:170 

1:Q80 

Soissa 





B&silea. 

3:870 

3:600 

_ 

2:574 

1:620 

Zuricb. 

— 

3:573 

1:953 

— 

1:632 


PRAÇA DE LISBOA 


ESTADO DO MEBCADO M DE OUTlllKO 


720 800 o alq. ou 13,80 litro 
620 680 * 

790 800 • ! 

640660 . 

340 360 • 

330 340 . 

360380 . 

3:460 o alm. ou 16,95 litros 
90:000 100:000 pipa 
120:000 140:000 
• 45:000 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 180:000 

a 185.-000 

Amêndoa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

_ 

a 

3:200 

Amendoi em casca couca 

» 

— 

a 

1:600 

» dita mollar... 

» 

— 

a 


Arroz nacional. 

» 

1:200 

a 

1:400 

Batatas. 

» 

_ 

a 

300 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas).;. 

barril 

_ 

a 

14:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

amtel 

— 

a 

380 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

4:800 

Paios. 

dúzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos. 

arroba 

_ 

a 

4:800 

Toucinho fbarril). 

k 

_ 

a 

3:600 

Cebollas... 

molho 

130 

a 

140 

Cortiça l. Q qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.« qualidade de 1 
pol. para cima....... 

» 

3:000 

a 

4.-000 

Dita delgada fina ’/a até 
1 pol. 

» 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaría para pes¬ 
ca. 

k 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo.. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos. do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

1:000 

Ditos brancos. 

k 


a 


Laranjas doces.. 

cx. a p. 

_ 

a 

3400 

Sarro de vinho tinto_ 

arroba 

_ 

a 

4:000 

» » branco .. 

k 

4:400 

a 


Sal. 

k 

— 

a 

iliòo 


Trigo do reino rijo 

• » molle 

das ilhas. 

» estrangeiro rijo 

• • molle 

Milho do reino. 

Gerada. 

Centeio.. 

Azeite. 

Yinho tinto. 

• branco. 

Vinagro.. 


PREÇOS D08 8E6UHTE8 6EREB0S EM LISBOA 


EM 29. DE OUTUBRO 

Carne de vaoca* . amtel 

Vitella. » 

Carneiro... » 

Porco. » 

Pfto de trigo de l. a qualidade. • 

Dito de 2.* dita. 

Dito. . . » 


100 

130 

80 

130 

40 

35 

30 


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ARCHTVO ittJML. 


309 


ESGOTAMENTO, OU ENXUGO DAS TERRAS . 4 


inclmação dos canaes.— A agua corre 
com mais-faeilidade nos canaes de louça, 
do que nas valias cegas, £onde o entu¬ 
lho oppõe sempre algum embaraço á 
circulação do liquido; por isso dar-se- 
lbes-ha uma inclinação menor, geral-' 
mente para os canaes de enxugo o de¬ 
clive de 0",Q0i a 0«,002 por metro; e 
aos collectores uma inclinação nunca 
inferior a 5 ou-6 millimetros por melro. 
Se o terreno offerece este declive e de 
um modo quasi uniforme dá-se ao fundo 
das trincheiras o declive natural do ter¬ 
reno (Dg. 14.“). Neste caso a profundidade 
do canal em um ponto qualquer, á será 
Bguál á profundidade do ponto de par¬ 
tida ac. 


Se o terreno tem a superfície horison- 
tal (fig. 15 *) ou muito pouco inclinada 
estabelece-se uma inclinação artificial. 
Neste caso a profundidade em qualquer 
ponto á será egual á profundidade do 
ponto de partida ac, augmentada de 
tantas vezes a fracção de inclinação por 
melro quantos os metros coraprehen- 
didos de c a á. 

Se a superfície do terreno inclina pafa 
o lado opposto áquelle pára onde de¬ 
vem pender os canaes (fig. lfí. a ) a pro¬ 
fundidade artificial augmentara mais ra¬ 
pidamente de montante a jussante. 

Neste caso a profundidade em qual¬ 
quer ponto á será egual ao producto da 
inclinação por metro pelo numero de 


fig. 15.* 


A 

C 


: h rUj '////.'// )/’ n V/j 



Á 



metros que este ponto dista do ponto dé | 
partida, augmentado este producto da I 
differença de nivel entre os pontos a e 
c, mais a profundidade ab do ponto de 
partida. 

Quanto maior fôr a inclinação artifi¬ 
cial, ou natural dos canaes menor risco 
correm de ser obstruídos pelas matérias 
estranhas que as aguas transportam. Mas 
por outro* lado, uma grande velocida¬ 
de de queda póde comprometter a in¬ 
tegridade e a regularidade da disposição 
dos canaes. É por esta razão particular¬ 


mente que se não leva a inclinação por 
metro além das fracções acima fixadas. 
Mas acontece que o terreno é ás vezes 
de uma inclinação tão forte, que dando- 
se aos canaes este declive normal viriam 
a pequena distancia do seu ponto de par¬ 
tida afilorar á superfície; a drenagem 
ficaria muito superficial, seria necessá¬ 
rio multiplicar os canaes collectores, e 
meltel-os em logares menos adquados. 

Neste easo salvam-se todos os incon- 

< Continuada 4a pag. 287. 

12 




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310 


ARCHTVO RURAL. 


venientes, mudando o curso da agua 
dentro dos canaes de uniforme, em queda 
de cascata. Para esle fim dispõe-se os ca¬ 
naes em fiadas de pequeno declive em 
níveis successivamente inferiores, exacta- 
mente como os degráos de uma escada, 
sendo cada canal da fiada superior li¬ 
gado ao seu correspondente da fiada im- 
mediatamente inferior ou por um sumi¬ 
douro de alvenaria, ou por meio de uma 
manga de louça inclinada a 45°, ou por 
um maçame de tijolos dispostos em es¬ 
cada, conforme o volume liquido que se 
despenha e a differença de nivel das duas 
fiadas conjugadas. 

Como se determinará a distancia a que 
devem ficar os canaes, uns dos ontros.— 
É uma coisa esta variavel com as cir- 
cumstancias locaes, sendo a natureza 
physica do solo e do subsolo a que mais 
particularraente influe para isto. 

Nos terrenos soltos e porozos as trin¬ 
cheiras podem abrir-se mais espaçadas 
e fundas. Nos terrenos fortes, e argillo- 
sos devem aproximar-se mais. Dentre es¬ 
tes ha*uns que pelo enxugo ulterior se 
contrahem, abrindo rachas e esmiuçan¬ 
do-se. Deve-se contar com esta porosi¬ 
dade consequente para se deixar aos ca¬ 
naes o espaço que proximamente se lhes 
deixaria, se o terreno fosse naturalmente 
o que depois se torna.—Ha porém ter¬ 
renos argillosos lardeados de seixos ro¬ 
lados que jamais se esfarellam com as 

Fig. 


séccas. Nestes, os canaes devem ficar 
com a maior aproximação, e o terreno 
mesmo convirá ser antes de tudo sur- 
ribado. 

Assenta-se geralmente que os ínterval- 
los dos canaes devem variar, sendo a sua 
profundura de i*>,20, entre 7 e 20 me¬ 
tros. 

O espaço de 9 metros parece ser o mais 
vantajoso para as terras plasticas; o dis- 
•tincto engenheiro Hervé Mangon náo tem 
nunca excedido esté limite. As terras 
fortes tem sido drenadas a 10 e 11 me¬ 
tros de intervallo. 

Na impossibilidade de se attribuir á 
priori a cada terra a distancia que mais 
lhe póde convir nos seus canaes de en¬ 
xugo está-se reduzido a resolver este pro¬ 
blema pela experiencia em cada um caso 
que se apresentar É o unico meio se¬ 
guro de não fazer uma despeza maior 
que a necessária, enfiando um excessivo 
numero de canaes, e tão pouco correr 
o risco de praticar uma drenagem que 
póde ficar inactiva por alguns annos e 
sempre insufficiente ao despejo de aguas 
que se pretendia. 

Eis-aqui o processo a seguir para de¬ 
terminar ao certo a distancia dos canaes 
em qualquer terra. 

Corta-se n’um ou mais sitios uma trin¬ 
cheira de ensaio a qual para depois se po¬ 
der approveitar deverá seguir na direc¬ 
ção de um dos canaes. (fig. 17.*) De ume 

17.* 



d’outrolado,alternando em xadrez abrem- 
se á enxada e pá covas de CT.tSO de largo 
e da mesma fundura da trincheira; e 
cuja distancia aos bordos desta cresça 
como os numeros 2, 4, 6, 8,10,12 etc. 
Estas covas devem entre si guardar uma 
distancia perpendicular egual á metade 


do maior intervallo provável que se ima¬ 
gina terão os canaes.—Nestas condicções 
de situação estes poços não tem influen¬ 
cia reciproca; e é evidente que todo o 
escoamento da agua que nelles se acu¬ 
mular chorada pelo terreno, não poderá 
ser attribuido senão ao esgoto produzido 


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ARCHIYO RURAL 


311 


pela trincheira; consequência que se leva 
ainda a maior rigor colmando as covas 
com palha, matto, ou ramages, para evi¬ 
tar a eyaporaçãõ. 

Dispostas assim as cousas, começam-se 
as observações, que durarão uns poucos 
de dias seguidos, e se repetirão duas ou 
tres vezes n’um anno se fôr possível, 
examinando pela manhã e á noute a al¬ 
tura da agua em cada cova, e compa- 
rando-a á altura das observações prece¬ 
dentes. Nota-se fissim, que nas covas mais 
próximas da trincheira a agua some-se 
mais depressa e na razão directa da sua 


proximidade. E que nos poços mais af- 
fastados, a contar de um delles, a di¬ 
minuição da agua é uniforme qualquer 
que seja a sua distancia. Ora, o poço 
immediato áquelle, desde o qual o esgoto 
se torna uniforme marca a distancia a 
que a trincheira estende a sua influen¬ 
cia. Mede-se esta distancia, e como a trin¬ 
cheira tem do outro lado influencia a 
uma distancia egual, o dobro desta dis¬ 
tancia será exactamente o intervallo que 
deverão guardar os canaes de enxugo. 
Na fig. 18.® que representa a secção dos 
poços e da trincheira, a influencia desta 


Fig. 18.® 



faz-se sentir até ao poço l n ; nos poços 
alem, V", F^etc, o abaixamento do ni- 
vel é muito mais lento, e produz-se uni- 
formeniente sem distincção da distan¬ 
cia. Portanto neste,caso o intervallo dos 
canaes deveria ser o dobro da distancia 
I"0. 

Conhecido exactamente o intervallo 
que deve separar os canaes, recommenda 
a prudência se acaso as qualidades do 
terreno não estão bem estudadas e se 
não se póde ao certo prejulgar qual será o 
estado de porosidade a que chegará o 
terreno depois de drenado, que se abram 
os canaes a um intervallo duplo do re¬ 
conhecido, e se ao cabo de um a dois 
annos a descarga do terreno for incom¬ 
pleta, se intercalará então mais um ca¬ 
nal no intervallo dos primeiros. 

Direcção dos canaes,—e sua ligação uns 
com os ontros. —A direcção recta é a mais 
favoravel ao curso da agua e á conser¬ 
vação e limpeza dos canaes, porque nem 
oppõe obstáculos ao liquido, nem dá lo- 
gar a choques deste contra os canaes que 
poderiam desarròtnjal-os da sua posição, 
produzirem extravasações, ou depositos 
das matérias que a agua acarreta. Mas 
se é facil dar esta direcção aos canaes 
de enxugo, nem sempre por causa das 
sinuosidades dos thalwegs é possível ob- 
serval-a na v collocaçâo dos canaes colle- 
ctores. O mais que se póde fazer e o que 
effectivamente se faz afim de evitar os 
cotovelos n’estes últimos canaes é for¬ 


mal-os por uma serie de elementos re- 
ctilineos ligados entre si por curvas de 
grandes raios, de 8 ou de 6 metros pelo 
ménos. Estas mesmas razões levam a es¬ 
tabelecer como preceito não inserir ou 
ligar os canaes de enxugo nos collecto- 
res, e os collectores de uma ordem com 
os de outra nunca o anglo recto senão 
obliquamente ficando o verlice do an- 
angulo gudo ordinariamente de 60° vol¬ 
tado para o lado do curso da agua (fig. 
19.®). Desta sorte uma corrente enfia com 

Fig. 19.® 



outra sem choque reciproco, o que po¬ 
dia occasionar perda de velocidade e por¬ 
tanto formação de depositos; e sem cho¬ 
que contra o angulo de insersão, o que 
podia determinar deslocações. A dispo¬ 
sição do terreno porém é tal ás vezes 
que, seguindo os canaes no seu primi¬ 
tivo alinhamento até ao encontro de um 
collector, a insersão sahiria necessaria¬ 
mente a anglo recto ou mesmo obtuso, 
este ultimo com o vertice para o lado da 
queda da agua. Em tal caso prefere-se 
desviar o alinhamento dos canaes, fa- 


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318 


Xftcmvo hüral 


zendo-lhéS ‘descrever uma curVa junto a 
pontode^insersSo, kJfe maneira a cjüe esta 
se verifique bom a obliquidade acima 
explicada. Em todos os casos em que é 
indispensável empregar uma curva no 
traçado dos canaes convém não perder 
de vista que o seu effeito immediato é 
afrouxar a velocidade da agua do que 
se podem seguir depositos interiores. Para 
obviar a este inconveniente, deve-se au¬ 
mentar o declive aos elementos curva¬ 
dos, o que arrasta necessariamente um 
augmento de profundidade na parte da 
rtede da drenagem em os niveis inferio¬ 
res seguintes. 

Entupimento dos eanaes.— A agua que 
filtra para o ipteriqr «U& maailh*£ acar¬ 
reta particuHis dó èólo qufe po^empçlo de¬ 
curso do tera|po obstrui! 1 os ctekiae^, Suc- 
cede este incoüvenfcnte édbre^udo f ps ter¬ 
renos abundantèí bm occas é oxido deler- 
ro que a agua facilmente dilue; e nos ter¬ 
renos calcareos ou gessozos, tanto mais 
neste caso, quanto mais profunda é a 
drenagem. 

Estes depositos previnem-se ou pelo 
menos se retardam consideravelmente 
empregando as seguintes precauções, 
além das que- já ficam indicadas. 

1. ® Convirá dar aos canaes o maior 
declive compatível com a disposição do 
terreno. 

2. ® Não os fazer muito compridos; ge¬ 
ralmente os canaes de 0“,30 a 0",38 de 
diâmetro não se prolongam alem de 280 
a 380 metros. 

3. ® In t e rromper os con e cto r es fazendo- 
os desaguar a pequetiàs distaricias. 

4. ® Empregar de préferéhclâ as mani¬ 
lhas cylindricas * tão estreitas quanto 
possa ser. Ateal de mais fáceis de fabri¬ 
car, deixei» Correr a agua mais livre¬ 
mente, é conservam-se cheias delia du¬ 
rante quasi todo o tempo ‘da descarga, 
vedando deste modo o accesso do ar que 
é a causa principal de se precipitarem 
as matérias dissolvidas e de se incrusta¬ 
rem os tubos de concrecções ferrugino¬ 


sas e calcareas, Adcante fâllftréhfrtfc tite 
um artificio mais efficaz para este éffeifo. 

8.® Vedar por meio 'de mangas (flg. 
20.°) enfiadas nas juntas das manilhas 
a entrada á agua em torrente para den¬ 
tro das mesmas. Estas mangas conservam 
alem disso a direcção dos canaes. 

6.® Se o fundo da trincheira em que 
se pousara' as manilhas é de natureza a 
obstruir (occa, calcareo, area, gçsso etc.) 
convirá antes de as cobrir reveslil-as com 
uma camada de terra argilosa na face de 
cima. 

As raizes de certas arvores (salgueiro, 
freixo, olmo, alamo, castanheiro) e mes¬ 
mo de certas plalntas herbaceas, (cavai- 
linha, tussilagem etc) tem uma notável 
tendencia, altrahidas pela água, a intro¬ 
duzirem-se pelos juntas das manilhas, 
dentro (das quaes encahetiam por forma 
que embaraçam o curso da agua e deter¬ 
minam depositos. A drenagem profunda 
não està tão sujeita a esta causa de en¬ 
tupimento como a superficial. Com o fim 
de atalhar esta causa de obstruçção re- 
commenda-se colocar o canal mais pro- 
ximo das sebes vivas, ou de aléas de ar¬ 
voredo á distancia pelo menos de 10 
m. delias. Se o campo drenado é ad¬ 
jacente a uma floresta, será necessário 
abrir uma cortadura em toda a parte li- 
milfophe da floresta, ou pelo menos uma 
valia cega afim de evitar a transposição 
das raizes. Aconselha-se por ultimo ro¬ 
dear as manilhas com a terra menos cur¬ 
tida, bater esta bem, e até irapregnal-a 
de alcatrão que tem a propriedade de 
repellir as raizes. 

Para obstar á entrada dos ratos nos ca¬ 
naes que são frequentemente uma causa 
de se entupirem fecham-se com ralos ou 
grades de ferro (fig 21.®) todas as bôeas 
ou cabeças dos collectores, isto é as Aber¬ 
turas delles no cano ou valia de des¬ 
carga. 

Outras causas de entupimento podem 
ainda provir ou do mau assentamento 
das manilhas ou de descuidos no modo 


Fig. 20." 



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tupw asi trincheiras, 0’umas e dou¬ 
tras mqa oçcwparepjos mais adiante. 


Fig. 21." 



Varfos signaes denunciam o entupi¬ 
mento de ura ou mais canaes e até o si¬ 
tio onde começa a obstrucção. 

Ceíh efleito os canaes obstruídos, não 
SP nãò deitam agua depois das grandes 
chuvas, mas a terra a montante da obs- 
trocçfto e em toda a região a que os 
canaes entupidos estendem a sua in- 
flueneía aprésenta uma côr mais carre¬ 
gada offereée-se mais húmida, ás vezes 
lamacenta e brejosa, ê a vegetação do 
Sitio pelo seu aspecto amarellento e in- 
fezado contrasta singularmente cora a 
do resto do campo. Era extremamente 
util possuir-se um meio de saber se uma 
drenagem funccionava ou não regular¬ 
mente antes mesmo de se manifestarem 
os signaes indicativos da obstrucção. 
Para este fim adoptou-se a conslrucção 
de sardentas ou clara-boias (g$. 22.’) es-“ 


Fig. 22." 



tabeleddas tanto nos pontos de encon¬ 
tro dos collectores das diversas ordens, 
como em todos aquelles outros pontos 
em que o seu declive diminue; porque 
justamente uns e outros estes sitios 
do encanamento os que se obstruem 
mais facilmente. Estes poços verticaes 
são formados 'de tres ou mais tubos gros- 
soS.de louça, articulados entre si, assen¬ 
tes sobre uma lage na parte inferior, e 


319 

reforçados por um maçaipe de pedra 
solta, ou de alvenaria. A tampa supe¬ 
rior fica umas vezes acima do nivel do 
terreno, outras vezes cuberta pela terra. 
Em qualquer dos casos, escutando nog 
logares em que elles se acham ouve-se 
distinctamente o murmurio da queda 
da agua que os canaes a montante ya- 
sam sobre a lage inferior, e por este @ig- 
nal se yerifica quando se julga necessá¬ 
rio o estado de regularidade da drena¬ 
gem. Os canaes qne trazem a agua aos 
poços devem ter a suas boçcas obra de 
alguns centímetros acima das bocces dps 
canaes que lhe dão saida. 

Além destes poços de escúta, recom- 
menda-se estabelecer, seja no encontro 
dos canaeg-rpestres, seja a 1.0 metros a 
montante das bpccas cfo yas^o destes na 
valia de despejo outros poços chamados 
pneupialiçoa, que são em tudo «WP os 
precedentes, aifierindq apenas em qne 
os canaes de sabida em vez de terém as 
boccas mais abaixo, as tem 2 ou 3 cen¬ 
tímetros acima dos canaes de entrada. 
Por este artificio diz Hervé Mangou , re¬ 
tarda-se o desprendimento do acido car¬ 
bônico, dissolvido na agua e por conse¬ 
quência a precipitação do carbonato cal- 
careo; visto que o liquido passa deste 
modo dos tubos afferentes para' os effe- 
rentes sem queda. Alem disto o ar ex¬ 
terior não póde introduzir-se nos syste- 
mas dos tubos, porque attenta a posição 
mais baixa dos canaes afferentes, as suas 
boccas acham-se em quanto despejarem 
liquido cubertas, ou vedadas por elle. 
E não havendo contacto dò ar não se 
precipita o composto orgânico de oxido 
de ferro causa das obstrucções ferrugi¬ 
nosas. , 

Formas das manilhas. — A drenagem pri¬ 
meiramente usada compunba-se de te¬ 
lhas assentes sobre tijollos (fig. 23.*). A 

Fig. 23." 



drenagem com manilhasrçmontaa 1808; 
e a sua forma tem variatfo muito.—As 


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314 


ARCHIVO RURAL 


primeiras tinham a base chata para fa¬ 
cilitar o assentamento; mas desde que 
se conheceu que tão facil era fazer o 
fundo das valias plano, como semi-cy- 
lindrico, adoptou-se a fórma circular, 
que é de mais simples fabrico e tem a 
vantagem de oppor menos resistência ao 
curso da agua. 

Fabrico das manilhas. — Nos paizes em 
que a drenagem mais se tem populari- 
sado, Bélgica, Inglaterra e França, a con¬ 
fecção dos tubos constitue uma indus¬ 
tria especial, um ramo das artes cera- 
micas. —Mas é claro que n’ura paiz, co¬ 
mo o nosso, em que esta invenção agrí¬ 
cola é ignorada, o lavrador que a quizer 
ensaiar deve primeiro começar por man¬ 
dar fabricar os tubos, adquirindo a raa- 
china própria, e explicar aos oleiros o pro¬ 
cesso deste fabrico. 

O fabrico dos tubos comprehende qua¬ 
tro operações distinctas. Preparação das 

Fig. 


terras; modellagem; secca e cozedura das 
manilhas. —A figura 24 representa todas 
estas operações. 

Preparação do barro. — As terras de que 
se fazem as telhas e manilhas para ca¬ 
nos são próprias & confecção dos tubos 
da drenagem —São margas argillosas, 
ou argillas siUciosas dotadas da maior 
ductilidade e plasticidade.—Ás yezes en¬ 
contram-se á flôr do solo, ou logo abaixo 
assentadas de argilla siliciosa e já pre¬ 
parada; mas quando assim não succede 
é facil misturando a greda com a marga 
siliciosa, ou com a aréa fina obter uma 
pasta que se deixe manipular e tomar 
todas as fôrmas, sem gretar. 

As terras que se cxlrabem das assen¬ 
tadas para fazer o barro vem cheias de 
impurezas (pedras — raizame — terriço 
etc.) é preciso purifical-as; o que se obtem 
ou diluindo-as em agoa e fazendo pas¬ 
sar este por um passador de metal; ou 
2i.« 



triturando-as entre dois cylindros (fig. 
Fig. 25.' 



25.') de ferro fundido, como se faz para 


a lam inação dos melaes ;'ouj,finalraente, 
fazendo-as passar,[porj umjcrivo, depois 
deMigeiramente humedecidas. 

As terras depois'de[lavadas, trituradas, 
ou joeira das passam pa ra o ama çad ouro. 
Nas^fabricasJ emlgrande o amaçadouro 
é[uma‘grande caixa, ou tonel de madeira 
ou de ferro (fig. 26.*) furado no fundç, e 
posto a prumo sobre uma bacia, onde cae 
o barro. Denlfo desta caixa gira uma espe- 


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é 































ARCHIVO RURAL 


316 


cie de sarilho, com placas de ferro horison- 
taes encavadas, e estas armadas de pontas 

Fig. 26.* 



de faca.—Os materiaes, que hão-de com¬ 
por o barro, depois de molhados, deitara- 
se pela parte superior, pela acção do sari¬ 
lho central são divididos misturados e 
ligados uns com outros; de sorte que 
quando cahem no tanque inferior for¬ 
mam uma pasta perfeitamehte homo¬ 
gênea. 

Os oleiros tem um amaçadouro muito 
mais simples; é um taholeiro mettido 
no chão, onde calcam com os pés os 
materiaes do barro. 

Modellagem.— A maneira como os olei¬ 
ros fazem as manilhas para canos de pa¬ 
redes póde ser applicada para fazer os 
tubos drenagem; mas estes sahem então 
muito ‘caros.—Para baratear a mão de 
obra, afim de tornar o emprego dos tu¬ 
bos accessivel a todos os cultivadores ri¬ 
cos e pobres, inventaram-se machinas. 


onde estas manilhas são modelladas com 
uma facilidade e rapidez verdadeiramen¬ 
te pasmosas.—Ha algumas destas ma¬ 
chinas, que fazem 1600 tubos por hora, 
não exigindo a sua manobra mais do que 
4 obreiros sendo dois rapazes serventes. 
—0 preço vil a que pelo auxillip destas 
machinas chegaram os tubos foi a causa 
mais poderosa da popularisação da dre¬ 
nagem. 

Ha uma grande diversidade de machi¬ 
nas para modellar os tubos da drena¬ 
gem que se podem comtudo classificar 
em tres grupos: 

Machinas com embolo...de trabalho in- 

termittente. 

Macchinas de cylindros 
laminadores.de trabalho con¬ 

tinuo. 

Machinas de amaçar e 

modellar. • 

Nas primeiras, qualquer que seja o de¬ 
talhe do mechanismo, ha sempre uma 
caixa cylindrica ou retangular provida 
em uma das faces de um molde ou fieira , 
por onde um embolo girando no interior 
da caixa e movido por uma engrenagem 
exterior obriga a sahir o barro em fôr¬ 
ma de tubos. Ê precisamente o mesmo 
pensamento das machinas que encanu- 
dam a massa do macarrão. 

As machinas mais afamadas desta es- 
pecie são as de Clayton ; a de Hatcher; 
a de Webster; a de Williams; a de Whi- 
tehead; a de Scraag; e a de Calla. 

Faremos conhecimento apenas com as 
machinas de Claylon. 

Ha duas machinas de Clayton, a de des¬ 
carga horisontal, e a de descarga vertical. 

A primeira (fig. 27) compõe-se de duas 
caixas cylindricas de ferro A e B. Por 


Fig. 27.* - 



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AliCHÍVO RURAL 


m 


cima da primeira gira verticalmente um 
travessão em fôrma de T a cujos ramos 
atarraxara doisvaraes, continuados infe¬ 
riormente por duas cremalheiras.que en- 
dentam com dois carrettes enfiados no 
eixo de duas grandes rodas dentadas, as 
quaes articulam com outros dois carret- 
tos exteriores, r que recebera o movi¬ 
mento por meio de uma manivella. 

Ao meio do travessão e formando a 
perna do T que este representa prende 
a aste do embolo que gira no interior 
da caixa A, ou de B, quando esta vier 
occupar o logar da primeira. 

Na banquetta colocada atraz da ma- 
cliina descança o cylindro B que um 
obreiro enche de barro; em quanto ou¬ 
tros, dando ás manivellas, apertam e fa¬ 
zem sair o barro do cylindro A para a 
caixa Q e desta para fóra atravéz a fieira 
O que lhe dá a fórma de canudos. Es¬ 
tes á medida que vão saindo estendem- 
se por cima da mesa L e quando tem 
chegado ao fim, deixa-se-lhes cair a tampa 
ou grade I que os corta em peças de 
egual comprimento, sendo d’aqui, en¬ 
fiadas n’uma especie de garfo transpor¬ 
tadas ao enxugadouro. 

Ficando esvasiado o cylindro A abai¬ 
xa-se o pedal da machina e ergue-se o 
embolo. O homem situado atraz da ma¬ 
china, que neste mesmo momento aca¬ 
bou de encher o cylindro B puxa para 
si o cylindro A impellindo para o logar 
delle o cylindro B. Desce-se o embolo 
neste ultimo cylindro, levanta-se o pe¬ 
dal, jogam-se as manivellas, e as cousas 
repetem-se como acabamos de descrever. 
Em 10 h de serviço produz esta machi¬ 
na 14:280 manilhas. 

A fig. 28 representa a machina de Clay- 
lon a descarga vertical. A theoria do me- 
chanismo é igual á da antecedente. Ha 
apenas a ditferença em que o barro sae 
directamente pelo funtíodie cylindro mo- 
dellando-se em tubos verti caos qye se 
cortam logo que chegMn ao estrado in¬ 
ferior, e sobre o ejual se (Cqadnzera ao 
enxugadouro. 

Os drenador«s usam jndistwetamente 
de uma ou de ouíra destas machinas. 
A primeira comtndo d mais cara (preço 


1080 fr.) mais pesada e quando se lhe pOe 
o molde para tubos grossos, estes desflgu- 

Fig. 28.» 



ram-se um pouco ao escorregarem por 
cima da mesa L; sendo necessário èsti- 
ral-os e rolal-os depois para lhes igualar 
a fórma. 

0 trabalho em ambas estas machinas 
é se póde dizer seguido, quando os ho¬ 
mens estão exercitados, porque a mu¬ 
dança dos cylindros faz-se então em um 
curto intervallo de tempo. Não acontece 
outro tanto nas outras machinas deste 
grupo, porque a caixa que recebe o barro 
sendo uma só perde-se de cada vez que 
se enche um tempo mais considerável. 

Entretanto quando o tempo não urge 
poderá e até convirá preferir uipa ma¬ 
china mais barata. Nós aconselharíamos 
em tal caso a machina de Williams. Esta 
machina de que ha um elegante modello 
no Instituto Agrícola, custa completa- 
mente armada e munida de 12 moldes 
sortidos para tubos e mangas 600 a 700 
francos na Bélgica ou em França Exige 
apenas um operário para carregar a caixa 
e dar á manivella, e um rapazinho para 
transportar as manilhas; podendo pro¬ 
duzir por hora 280 a 300 tubos 

(Continua) 

J. I. Ferreira Lapa. 


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AKCHW> RttfcÀL 


917 


NOÇ0ES DE GEOLOGIA.' 

(PARTE SEGUNDA) 

VII 

ESTUDO ESPECIAL DAS ROCHAS 


Com os dados geraes que temos estabeleci- 
do nos eapitulos anteriores, podemos entrar 
no estudo das diversas especies de rochas, 
construir os seus grupos logicos, comprehen- 
der as rasões da associação natural dos ma- 
teriaes terrestres, pela analogia dos seus ca- v 
raeteres; appreciar assuas propriedades, e as 
condições de que depende a sua utilidade 
em certos generos de applicações ou que as 
tornam impróprias para outras. 

A classificação das rochas funda-se na 
combinação das tres ordens de caracteres, 
da sua origem ou modo de formação, da 
sua edade ou do periodo geologico em que 
se consolidaram, e da sua constituição phy- 
sica ou ehimica. Em quanto se não toma¬ 
ram m conta todas estas condições, a de¬ 
terminação e as definições especificas das 
rochas foram sempre incertas e incomple¬ 
tas, e a lithologia ficou confundida com a 
geologia, paleontologia ou mineralogia, con¬ 
forme a importância que se ligava exclu¬ 
sivamente a uma ou outra ordem de cara¬ 
cteres. 

O processo natural da consolidação das 
massas mineraes, sendo a condição da mais 
alta importância na physica e na historia 
do globo, e achando-se em harmonia cora 
a forma, eslructura e composição destas 
massas, assim como com a sua procedên¬ 
cia de materiaes orgânicos ou inorgânicos, 
superfíciaes ou èubterraneos, deve ser a 
principal base da sua classificação seienti- 
fica e da sua diagno6e pratica. Nós distin¬ 
guiremos todas as rochas e productos mi¬ 
neraes em tres grandes series que eompre- 
hendem as doze classes seguintes. 

l. a serie—Rochas eruplivas . 

1. ® classe....Rochas cristallinas 

2. a t ... .Rochas porphyricas 

3. a * ... .Rochas aphanieas 

4. a e ....Rochas vítreas 

2. a serie—Rochas sedimentares , de 
formação mecanica. 

5. a classe....Rochas sehistosas 


0.® classe....Rochas argilosas 

7. a « ....Rochas conglomeradas 

8. a « ....Massas carbonosas 

3. a serie—Deposito* sedimentares, de for¬ 
mação chimica , ou de sublimação . 

9. a classe....Rochas siliciosas 

10. a « ... .Rochas calcareas 

11. a c ... Massas salinas 

12. a « ....Mineraes pyridianos 

A primeira distincção das rochas é em 
eruplivas ou massiças, e em sedimentares 
ou estratificadas: as primeiras, solidifica¬ 
das em massa, pelo efteito do resfriamento, 
na forma em que appareceram á superfície 
da terra, em estado pastoso de fosãoignea; 
as ultimas depositadas successivamente do 
seio de um fluido em que os materiaes se 
achavam divididos, sobre aa paredes do re¬ 
cipiente deste fluido; podendo o fluido ser 
um dissolvente chimico ou um vehiculo me¬ 
cânico, liquido ou gozoso, e podendo ser 
a própria massa da substancia que se acha 
solidificada, depois de ter sido redozida a 
um destes dois estados physieos. 

O caracter distinctivo da9 duas divisões 
consiste principalmente em que o processo 
de consolidação é simultâneo n’umàs ro¬ 
chas e successivo n’outras; aquellas attes- 
tam as revoluções do globo, e estas os pe¬ 
ríodos de tranquillidadè. Em quanto as pri¬ 
meiras são todas de origem ígnea, mas pro¬ 
venientes da liquefacção operada pelo ca¬ 
lor, as rochas da segunda e terceira series 
podem resultar de formação ígnea, aquosa 
ou mixta. Consideradas na sua totalidade, 
as substancias estratificadas podem-se ter 
depositado depois de suspensão ou da dis¬ 
solução no liquido aquoso ou em qualquer 
outro liquido; sua dissolução pode ser de¬ 
vida á temperatura do liquido ou á presen¬ 
ça de gazes solúveis a essa temperatura, e 
conseguintemente sua pfòoibftaçio pode ser 
operada pelo esfriamento. Más sè Contfre- 

1 Contim» da pag. DO. 


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318 


AKCHIYO RURAL 


cionam egualmente depois de ser elevadas 
do seio da terra em estado gazoso, ou man¬ 
tidas em dissolução ou em suspensão n’um 
vehiculo gazoso. A acção do calor pode cau¬ 
sar a liquefacção da matéria, e operar-se 
a subsicfencia dos seus elementos mais den¬ 
sos, e dos infusiveis, em quanto os outros se 
acham no grão de fluidez conveniente para 
a sua separação. Outras vezes, a acção do 
calor se emprega sobre as substancias depo¬ 
sitadas a frio pelas agoas, ou a massa das 
agoas vem estratificar as emissões subterrâ¬ 
neas no acto da sua ejaculação, dando-lhes 
uma textura, forma e composição differen- 
te da das matérias consolidadas pela acção 
exclusiva da agoa ou do fogo. 

Por estes diversos modos d’acção isolada 
ou combinada dos dois agentes, ve-se que a 
dislincção que geralmente se faz das rochas 
em igneas e aquosas não é absoluta. Não o 
seria também a denominação de rochas eru- 
ptivas , se não se restringisse o sentido des¬ 
ta palavra aos productos da fusão ignea, ex- 
cluindo-se os de emanações subterrâneas. 
À distincção das rochas em massiças e es¬ 
tratificadas é antes relativa á sua forma do 
que ao modo de formação; mas o caracter 
de estratificação deixa de ser apparente nos 
casos em que ha continuidade e homogenei¬ 
dade entre os depositos. 

As rochas, eruptivas comprehendem qua¬ 
tro. classes, caraclerisadas pela sua compo¬ 
sição physica, geralmente apreciável á pri¬ 
meira vista, raras vezes pelo soccorro da 
lente sobre a rocha inteira ou triturada : 
estas classes são de rochas cristallinas, por- 
phyricas, aphanicas $ vitreas. 

As rochas cristallinas são integralmen¬ 
te formadas pela aggregação de mineraes 
cristallisados e entrelaçados de diversos mo¬ 
dos. 

Nas porphyricas ba uma pasta homogê¬ 
nea e elementos de diversas formas englo¬ 
bados nessa pasta. 

Às rochas aphanicas não apresentam par¬ 
tes nenhumas distinctas, e os seus elemen¬ 
tos constituintes achám-se intimamente fun¬ 
didos entre si formando uma massa homo- 
genea^e opaca, susceptivel de diversas tex¬ 
turas. 

As rochas vüreas distinguem-se particu- 
larmenle pelo seu aspecto mais ou menos 
translúcido, devido á composição hydrata- 
da dos seus elementos. 

As rochas sedimentares dividem-se nalu- 
ralmente em duas series: l.° das que se 
consolidam por sedimentação mecanica de¬ 


pois de divididas, trituradas e transporta¬ 
das em suspensão por um liquido, em rasão 
da sua densidade e da velocidade do vehicu¬ 
lo ; 2.° das que se precipitam ou se concre- 
cionam mais ou menos lentamente do seio 
d’um fluido qualquer, que as reteve em 
estado de divisão molecular por via de dis¬ 
solução ou de vaporisação. Na serie dos 
depositos mecânicos distinguem-se quatro 
classes, caraclerisadas pela forma geral que 
afíectam na sua estructura, e pelos mate- 
riaes que lhes são fornecidos seja pela de¬ 
composição ou desintegração das rochas 
preexistentes, seja pelos detritos de corpos 
organisados. 

A classe das rochas schistosas compre- 
hende as formas foliaceas e lamellares pro¬ 
duzidas pelos elementos das rochas cristal¬ 
linas, constituindo o primeiro grão de es¬ 
tratificação, que caracterisa a parte mais 
antiga e a mais considerável das rochas se¬ 
dimentares. 

As* rochas argilosas são principalmente 
formadas dos residuos da decomposição chi- 
mica das matérias siliciosas que constituem 
a maxima parte das rochas eruptivas, e 
que depois de mantidas muito tempo em 
suspensão, se depositam no fundo das 
aguas tranquillas. 

As rochas conglomeradas , comprehen- 
dendo as areias e as rochas quartzosas, 
compõem-se dos productos da desaggrega- 
ção physica de quaesquer rochas, trans¬ 
portados a maior ou menor distancia, em 
rasão da velocidade de que as aguas são 
animadas. 

As rochas carbonosas , como uma parte 
das calcareas e das siliciosas que entram 
na 3.® serie, compõem o grande grupo 
dos productos de origem organica; mine- 
ralisados pelos processos da fossilisação e 
da petrificação, isto é, pela conservação 
da parte indestructivel dos esquelettos ani- 
maes e vegetaes, ou pela substituição da 
sua matéria organica pòr uma substancia 
mineral inalterável. O estudo das formas, 
conservadas por estes dois processos, esta¬ 
belece os parallelos de contemporaneidade 
entre os depositos que se formaram sobre 
a terra em cada uma das épocas geológi¬ 
cas, e os viventes qufe habitaram a super¬ 
fície do globo durante as mesmas épocas. 

A terceira serie comprehende as rochas 
e depositos sedimentares de formação chi- 
mica ou de sublimação. Temos visto os 
pontos de contacto entre esta serie e as 
precedentes; mas uma grande parto dos 


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ARGHTVO RURAL 


M 


productos que nella entram são mais im¬ 
portantes pela sua natureza do que pela 
sua extensão: e por este motivo não são 
geralmente comprehendidos na cathegoria 
de rochas. Estas fôrmas, como as de ou¬ 
tras series, quando não alcançam grandes 
dimensões, consideram-se como massas 
subordinadas e jazigos accidentaes, encra¬ 
vados nas rochas propriamente ditas. 

Esta terceira serie divide-se, coma as 
outras, em quatro classes. 

As rochas siliciosas desta serie teem por 
por elemento fundamental a sílica solúvel, 
em quanto as rochas da mesma natureza, 
que entram nas classes das cristallinas e 
das conglomeradas, são formadas essen¬ 
cialmente pelo quartzo ou silica insolúvel. 

As rochas cakareas occupam um grupo 
interessante pelas suas numerosas e varia¬ 
das applicações, assim como pelas meta- 
morphoses continuas com que a substancia 
calcarea figura tanto nos phenomenos geo- 
logicos, como na economia dos corpos or- 
ganisados. 

As rochas salinas , que comprehendem 
as massas de sáes puros e as terras im¬ 
pregnadas de sáes, podem ser de bases al¬ 
calinas, terrosas e metallicas, extrahidas da 
massa das outras rochas pela faCuldade 
dissolvente das aguas, e consolidadas por 
precipitação cbimica desde que cessam as 
causas da sua solubilidade, ou por effeito 
de reacções que as converteram em pro¬ 
ductos insolúveis. 

Emfím as substancias pyridianas cons¬ 
tituem uma classe analoga á precedente, 
egualmeute de massas simples ou terrosas, 
formadas pela concreção de productos vo- 
iatilisados, seja em virtude do resfriamento, 
seja pela sua transforúnação em compostos 
fixos. 

Os mineraes que entram nas duas ulti¬ 
mas classes podem ser muitas vezes idên¬ 
ticos em quanto á sua natureza chimica; 
mas a differença do seu processo de for¬ 
mação, pela via secca ou húmida,, coincide 
com algumas outras differenças dos cara¬ 
cteres mineralógicos, como se observa no 
enxofre, no ferro, no quartzo, pyrites, 
gesso, saes ammoniacaes, etc* 

A distincção das duas ordens de mate- 


riaes de origem hypogenica, (pyrogenica 
ou eruptiva, no sentido lato destas pala¬ 
vras) foi primeiramente estabelecida por 
Elie de Beaumont, que chamou os produ¬ 
ctos de emanações subterrâneas ou de su¬ 
blimação matières volcaniques à la manière 
du soufre , e os productos eruptivos da fusão 
ígnea volcaniques à la manière des laves . 

Os geologos dividem as rochas eruptivas 
em plutonicas e volcanicas 1 conforme são 
antigas ou modernas na sua apparição; 
porém esta distincção; puramente geológi¬ 
ca, não é admissível em litbologia, por¬ 
que as rochas volcanicas podem pertencer 
a todas as classes das eruptivas. Nas duas 
series de rochas sedimentares ficam com- 
prehendidas as diversas especies de rochas 
melamorphicas ,* que são consideradas como 
condições normaes, ou como modificações 
accidentaes das rcchas estratificadas, e re¬ 
presentara os diversos effeitos dos pheno¬ 
menos igneos qüe intervieram na sua for¬ 
mação para as reduzir á sua fórma actual. 

As tres series que eonstituem este qua¬ 
dro não formam uma classificação linear, 
porque qualquer delias se póde approxi- 
mar das duas outras, seja pelo agente 
que determinou a sua formação, seja pela 
natureza dos mineraes que as constituem; 
porém os tres grupos se distinguem essen¬ 
cialmente pelo processo natural da forma¬ 
ção das rochas. 

Vê-se pela enumeração que acabamos de 
fazer e pela succinta definição das doze 
classes e das tres series das rochas, que 
os caracteres physicos formam a base prin¬ 
cipal da sua classificação, que elles se 
acham ligados de um lado com os grandes 
phenomenos da physica terrrestre, e do ou¬ 
tro com a composição physica- dos mine¬ 
raes que as constituem. Vamos agora exa¬ 
minar a importância dos caracteres chimin 
cos dos materiaes componentes do globo 
terrestre, como elles se acham egualmente 
em harmonia com o circulo eterno das 
transformações da matéria que se reali- 
sam neste globo, e até que ponto elles dis¬ 
tinguem as diversas épocas em que se ope¬ 
raram os phenomenos anteriores. 

(Continua.) -I. E. Baptista 



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ARCHIW HUBArL 


ESTUDOS PECUÁRIOS* 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAE-OS-MONTES 

s 

Raça vftrauitt harroMn 


CAPITULO IH 

D» armektio è» Bmhwo «m Amcofio 
d* oriaçfts. 

IH 

«HA» VAjeoum oe bawroso 

Atgwis apontamentos sobra a quanti¬ 
dade, destino, criação, valor o oomihep- 
cio das erias vaceuns produzidas em Bar- 
rosa, sfto- o ©bjeoto e assumpto deste or¬ 
tiga. 

1, * Quêtttídaêe 4e erias que annmlmmte 
se produz. — Ha 13:000 vaccas em Bar-, 
roso; devia por isso produzir-se annual- 
meete 19:000 crias; roas nfto se produ- 
mm; porque nem todas as vaccas aio 
tourada» annuaknente, e as que o sâo 
nem todos concebem, e as que conce¬ 
bem nem a todas vinga o producto da 
concepção pela occorrencia de alguns 
abortos. 

Podemos conceder, talvez, para estas 
falhas todas uma quebra de '/, daquelle 
numero, isto é de 2400 cabeças, que me¬ 
nos nfto será nem a muito mais irá. Fi- 
eam entfto somente 9:600 vaccas válidas 
a produzir cada anno 9:600 crias, das 
quaes se pode computar metade em vi- 
tellás e outra metade em vitellos. 

Esta supputaç&o que fazemos, deve ser 
tida' na conta que merece a d’um cal¬ 
culo aventuroso, porque nfto é baseada 
em dados estatísticos positivos, mas apé- 
nas nos dizeres e pareceres mais ou me¬ 
nos desinteressados d’alguns criadores 
barrosftos com quem conversámos estas 
cousas, attendo-nos e guiando-nos prin¬ 
cipalmente pelos pareceres que se nos 
figuraram mais sensatos provindo de 
criadores menos desconfiados. 

2. ° Destino que se dá ás crias. — Varia 
este destino .conforme o sexo da cria, á 
epocha do anno em que nasce, e a qua¬ 
lidade, da .vacca que a pario. 

Se as crias sfto femeninas, e nascem 


na primavera de boas vaccas de ventre 
e criadeiras, guarda-as o lavrador oom 
destino para a reprodueçfto, substituin¬ 
do oom ellns as vaoca* velhas que vae 
reformando. Anda por 2:000 vitellas pou¬ 
co mais ou menos, metade da preducçfto 
annual, as que se deixam ficar em Bar¬ 
roso para supprir o vacoue das 1:000 a 
1:200 vaccas que annualmente se refor¬ 
mam Regula uma viOelha por n» vac¬ 
cas. As vitellas restantes que veem fóra 
da melhor quadra da eriaçfto ou que são 
mal assignaladas, essas* ainda assim em 
numero de 2.800 pouco mais ou menos, 
talham-se quasi todas, dos 3 aos 4 me¬ 
xes de idade, noa açougues de Barroco. 
Uma pequena porção deita fóra d’aqui 
até ao Minho para o mesmo destino, e 
algumas também para criação. 

Nfto Tae corta de ordinário nos açou¬ 
gues de Barroso outra carne que não seja 
a de vitella, que é tenra e saborosíssima, 
ou entfto a de alguma vaoca que um-de- 
sastre qualquer (perna quebrada ou fe¬ 
rida mortal etc.,)' obriga a ser imtnedia- 
tamente abatida. 

As crias masculinas, quer nasçam ou 
nfto na primavera, são quasi todas, de¬ 
pois de ableitadas, vendidas para fóra de 
Barroso. Um que outro almalho apénas, 
de boa pinta ou bôns signaes, se cria e 
recria aqui com destino á futura padrea- 
çfto, substituindo assim os touros refor¬ 
mados. .Anda por 200 bezerros os que 
ficam de reserva annual, e desta reser¬ 
va se vae apurando ainda, nos annos se¬ 
guintes, os que sahem com melhor cria¬ 
ção, mais bem proporcionados e conve¬ 
nientes pára o mister de repeoductores. 
Todos os mais-vão para o Minho, pera 
onde Barroso deita aanuairaente seus 
quatro a cinco mil almalhoa. 

3.° Modo de criação. — As crias sfto ama¬ 
mentadas, no curral, pelas suas respe¬ 
ctivas mães durante quatro a cinco me- 
zes. Nfto sahem do estábulo por todo este 

1 Continuado da pag. 262. 


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ARGHTVO RUB&J. 


tempo, twrmente se a quadra é rigoro¬ 
sa. Mamam duas a tres vezes por dia, 
antes de as mies sahirom para o pasto 
e quando recolhem delle. Não se deúa 
para mamar á cria todo o leite que a 
vacca amoja, salvo se esta é fraca leitei¬ 
ra, mama apênas metade e o resto se 
mulge para outros consumos; ordenha- 
se então só duas tétas ficando as outras 
duas para a cria. Mas os bons criadores 
«os que desejam bons lucros dos beaer- 
• ros vendidos, esses não dão largas ás 

< mulheres e familiares para utilisar de- 

< mais es leites em manteiga e queijo. 
«Em casa de alguns destes ha uma vao- 
« oa expressa mente destinada para o leite 
% da feraiHa poupando-se mais o d-outres 

< vaceas em beneficie da criação. » 1 E bs 
melhores criadores também, nio se aè- 
teem simples e unicamente, para os fins 
d\mM boa criação, ao que o leite pode 
dar; passados os très meies fazem en¬ 
trar,como suppIeroBnto alimentar, a her- 
va, o nabo, e A batata crua ou cosida, 
adubada com algumas pitadas de sal; 
aecodem mesmo com algumas mão cheias 
de farinha de centeio, para assim obter 
mais rápido desenvolvimento ás crias, 
tomal-as grossas, refeitas, nédias, e de 
bom pello, e por este facto mais bem ac- 
oeitaveis ao eommereio dos Bezerrekos. 

Ajunta o bom criador b&rrosão a todo 
este proceder, um outro que considera 
muito essencial, é o de nfio dar a beber 
muita agoa ás crias, ou melhor nenhu¬ 
ma mesmo, durante este tempo da sua 
criação; porque lhe fas criar grande bar¬ 
riga, estreitar o peito, e enfesar bastan¬ 
te, o que muito as deprecia.' 

Semelhante pratica- é hoje calorosa- 
mente advogada por uin sabio zoote- 
chnista da aotualidade, o sr. Jamet, o 
qual, pelos mesmos motivos que afiega 
o b ar ro são , aconselha também, como de 
escellente effeito para a boa criação dos 
vitellos, a maior parcimônia seção iur 
teira prosoripçáo do uso da agoa. 3 

sào criador harroráo. assiste pois o direi- 
to de reclamar a prioridade, talvez secu¬ 
lar, menos do conselho de Jamet que da 
pratica deite. 

1 Gonununicação do sr.abbade de S. Vicente. 

’ Communicação verbal que nos foi feita pelo 
sr. Canedo, um dos mais inteligentes e abasta- 
*dos criadores de Montalegre. 

3 La feuille du Cultivateur n.° 11 de lõ de 
setembro de IMA, pag. 170. 


981 

Mas se o eenselho d^uro ê a pratica 
d’outro, ambos condemnam na criação 
dos vitellos o uso excessivo da agoa sim¬ 
ples ou de alimentos muito aquosos, de 
que bastontescriadores erradamente abw- 
sam, não vemos que ekduatn absoluta- 
mente o emprego destas cousas, quando 
em regrada conta administradas. O abu¬ 
se é que é condemnavei ante os sãos 
prmcipio8 de boa hygioteobnia, roas nãb 
o bom uso. K por ísbo que nos parece 
seria ema pratica aoceitavel e de muito 
proveito e economia em Barroso, partà- 
cuiarraente para as eriaçOes que veem 
fóra da primvavera, o prestar-se ás crias 
o c/tá ou infusão de feno, a qwe se junta 
algumas batatas cosidos bem desfeitas, 
Sarinha de centeio ou melhor ainda fa>- 
rinha de linhaça, tudo adubado ligeira¬ 
mente com umas pitadps de sal, 1 * Com¬ 
põe-se assim, no dizer de muitos cria¬ 
dora estrangeiros, armerfeanos, alemães 
e francezes que o teem erripregado, una 
temperilho, ou caldo alimentar, «specie 
de leite artificial, que, embora mH pauto 
aquoso, apraz e mui convem para nu- 
tiimeato das crias, valendo-lhe tanto 
como o leite da amamentação, que po¬ 
dem, assim nutridas, em grande parte, 
senão de todo, dispensar. 

Ás crias que o barro são guarda com 
destino á reproducção, não lhe differe 
o processo da sua criação do das que 
elte prepara para a venda, sento em lei- 
iuatas melhor, deixando-as mamar mais 
um mez, e nos últimos tempos da ama¬ 
mentação, todo © leite que aseriadeiras 
amojam. 

A ablactáção ou desmame das crias 
tem logsr ordinariamente dos quatro ou 
cinco mez es de idade; Como é desta ida¬ 
de que são vendidas as que não teem 
de ficar em Barroeo para a repreducçto, 
que é o maior numero, a sua apartação 
das mães que as amamentam é definiti¬ 
va pelo facto desta venda; mas não é 
tombem menos definitiva esta apartação 
para as que ficam na localidade, fazen¬ 
do-se com efias uma vezeira em sepa¬ 
rado que se apaseoa nos pascigos mais 

1 Faz-se o cbá de feno como o chá ordinário 
deitando, em um vaso de madeira, barro etc., 
que se possa tapar, sobre 1 kj logram ma de feno 
bom e aromatico 10 a 12 litros de agoa. a fer¬ 
ver, tapando e abafando por V, de hora, sepa¬ 
rando depois o liquido do fetfo, pare Ihet jun¬ 
tar as farinhas e batatas» 


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322 


ÀRCHIVO RURAL 


proximos das povoações, isto nas partes 
em que é costume haver vezeira de be¬ 
zerros, como Tourera, Pilões, Cabril etc. 
Nos logares, porem, onde não ba vezei¬ 
ra, levam-se as ditas crias ao pasto ou 
isoladamente ou de conjuncto com as 
m&es, e neste ultimo caso, como vimos 
em Pedrario, açamam-se as crias com 
um cabrestilho de couro, de bocal aber¬ 
to e laxo bastante para poderem pastar 
mas oriçado de pontas de ferro na fo¬ 
cinheira para as impedir de mamar, pois 
taes pontas picando e ferindo o ventre 
e übere das vaccas faz que estas repu¬ 
diem as crias que se lhes chegam. Mas 
este ultimo processo de desmamar, te- 
mol-o por inconveniente; deve dç in- 
commodar a cria, molestar a criadeira, 
atormentar inutilmente a ambas; e por 
isso abon&mos e confiámos mais na pra¬ 
tica da apartação entre tilas pelo me¬ 
nos em quanto a cria accuse desejos de 
mamar. 

As crias desmamadas, as que sáem 
para fóra de Barroso, almalhos pelo mais 
commum, indo para o Minho são aqqi 
castradas, segundo nos consta, aos de¬ 
zoito mezes e algumas mais cedo, e re¬ 
criam-se depois, bem ou mal consoante 
as posses do lavrador, com o bom pas- 
tío e herva segada dos lameiros de aze- 
vera, com a serradella', folhado e ban¬ 
deira de milho etc.; porém as que fi¬ 
cara em Barroso, bezerras no maior nu¬ 
mero, essas entram primeiro, para a 
sua recriação, no regimen de pastorea- 
ção, auxiliado, para as que são de mais 
eeperanças e conforme as posses do cria¬ 
dor, com os temperilhos de'batatas, fa¬ 
rinha e até mesmo com o seu lambisco 
de grão (centeio), maximé os tourinhos 
que são sempre mais bem pensados do 
que as vitellas; isto afim de melhor se 
desenvolverem. Depois quando já mais 
adiantadas e crescidas, entram as crias 
no regimen da alimentação geral do ar- 
raentlo que indicámos no artigo respe¬ 
ctivo. 

4.° Commercio das crias, — Ha duas 
especies de commercio exercido sobre 
as crias vaccuns de Barroso: o commer¬ 
cio interno , que assenta na yenda e com¬ 
pra das crias barrosans mas que em 
Barroso ficam; e o commercio externo 
que determina a migração das crias de 
Barroso para outros lugares e peculiar¬ 
mente para o Minho. 


Qpalquer destes commercios tem lugar 
assim que as crias são ableitadas, pro¬ 
curando-se estas ou em casa mesmo 
dos lavradores, ou então nas feiras men- 
saes de Barroso, em Monlalegre e Boti¬ 
cas. Algumas cabeças, mas poucas, dei¬ 
tam ás feiras mensaes de Chaves e á 
feira annual de São Miguel em Cabecei¬ 
ras de Basto, terras próximas de Bar¬ 
roso. 

O commercio interno recáe de ordi¬ 
nário somente sobre as vitellas. São os 
marchantes da localidade que compram 
as que sobram ás necessidades da Te- 
producção, andando o seu numero pouco 
mais ou menos por 2:600 cabeças que 
abastecem os açougues de Barroso, e 
algumas, poucas, deitam até ao Minho 
para o mesmo destino e também para 
a criação como dito foi já. — Por este 
commercio interno Barroso realisa réis 
15:0OO#QOO, orçando o preço de cada 
cabeça pela média de 6jJ000. réis 

O commercio. eitemó é todo para o 
Minho, vindo daqui as pessoas votadas 
a este negocio, os Bezerreiros, ás feiras 
de Barroso ou a casa dos lavradores, 
comprar quasi a totalidade dos alma¬ 
lhos e algumas vitellas, andando annual- 
mente estas compras por 6:000 cabeças, 
que orçadas ao preço médio de lOjjtOOO 
réis produzem 60:000^000. 

Os almalhos, castrados no Minho, ades¬ 
trados aos trabalhos ruraes, desenvol¬ 
vendo-se no meio destes e quasi que en¬ 
gordando ao mesmo tempo, depois de 
seu completo crescimento, de ordinário 
aos cinco annos, ás vezes mais tarde, 
são postos definitivamente á engorda, e 
pdr fim conduzidos aos principaes ma¬ 
tadouros do reino, Lisboa e Porto, indo 
uma boa parte hoje também para os* 
de Inglaterra. — Passam assim por vá¬ 
rias mãos, do criador para o bezerreiro, 
deste para o lavrador minhoto qué os 
recria e faz delles bois de trabalho, e 
deste para o engordador que faz delles 
rézes de ceva, e a final para os mar¬ 
chantes que os entregam ao magarefe 
que lhes aterma a vida. — E passando 
por várias mãos passam por diversos 
lugares, indo para alguns bem distan¬ 
tes da sua terra natal. — São portanto 
os maiores viajantes que sáem desta 
terra quasi ignota e a fazem conhecida, 
e apreciável, enriquecendo-a mesmo, 
pelo commercio activissimo que sollici- 


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ÀRCHTVO RURAL. 


323 


tam, para o qual a oflerta não acode 
ainda sufficientemente á procura, ori- 
ginando-se d’aqui os bons preços por 
que são reputados, antes muito avilta¬ 
dos, por metade do que ora são. 

Assim pois, o commercio sobre o ar- 
mentio de Barroso põe em giro nestas 
terras um capital em numerário de réis 
83:600^000 pouco mais on menos, per¬ 
tencendo 65 contos ao commercio* das 
crias, e 18 contos ao das vaccas refor¬ 
madas. Mais ds V. daquelle capital é di¬ 
nheiro todo importado para Barroso, 
sendo */, delle pelo commercio dos be- 
zerreiros. 

Póde-se por aqui julgar e medir a 
importância e valor que tem um tal 
commercio. 

E o simples e boçal barrosão, que so¬ 
nha tantas vezas com minas e thesou- 


ros encantados, escondidos no seio dãs 
serras do seu paiz; que nos perguntava 
a nós (aos membros da commissão agrí¬ 
cola) se éramos os portadores dos livros 
de S. Cypriano, que téem a mirífica vir¬ 
tude de desencantar tão valiosas preciosi¬ 
dades,—mal pensa que essas minas, 
que esses thesouros afloram nas serras 
e nos valles em os pastos que se con¬ 
substanciam na massa de seu armentío, 
que é o seu verdadeiro Potosi; — mal 
pensam ainda que os livros de S. Cypriano 
que tantas riquezas tem a desencantar- 
lhes hão de ser todos os que o ins¬ 
truírem sobre a melhor maneira de ex¬ 
plorar esta mina armentosa: porque 
oiro é o que oiro vale, e esta mina é 
mais do que oiro, é riqueza de trabalho 
e riqueza de subsistências. 

S. B. Lima. 


COMMUMCADOS 

NMCULTURI 


O oidium tuckery permanecerá como 
os cogumellos, o bolôr, a caria do trigo, 
seus congeneres? Accometterá por pe¬ 
ríodos mais ou menos prolongados como 
parece ter feito a muscardina, ou tal¬ 
vez, que este mesmo mal em outras 
épocas; ou se é novo no mundo, termi¬ 
nará um dia? diflicilem rem postulasti. 

Ou a moléstia nas uvas é devida á 
implantação do cryplogama cujas radi- 
culas partindo do mycelium perfuram 
a epiderme, alteram-lhe a. celulosa, fa¬ 
zem-lhe perder sua elasticiadade natu¬ 
ral, e então as partes internas e sãs do 
bago continuando a crescer o fendem, 
e expostas á acção dos agentes exterio¬ 
res, se alteram e seccam, o que é a opi¬ 
nião mais seguida; ou, como o julgam 
hábeis mycographos, entre outros Adol- 
pho Torgioni que nunca viu signal al¬ 
gum de perfuração na membrana su- 
percuticular do bago, c que assevera 
assim como Amici sempre ler visto a 
alteração nas cellulas da epiderme col- 
locada immediatamente a baixo da mem¬ 
brana cuticular, e do liquido nellas 
contido preceder a apparição dos fila¬ 
mentos do mycelium, e que o parisita 
se nutria dos suecos transudados já al¬ 


terados, o que explicava a coincidência 
desses filamentos com as manchas in-. 
dicadoras da alteração mórbida, sem que 
por isso, também deixassem de ser vistos 
sobre partes não affectadas, e neste caso 
a moléstia consistia em um estado pa- 
thologico da videira, e o oidium seria 
mais um effeito do que a causa do mal. 

Para que a moléstia da vinha acabè 
seria necessário que a mucedinea, cau¬ 
sa delia, degenerasse a ponto de tor¬ 
nar-se innocente, ou improduetiva; mas 
a sua duração infelizmente já váe longa, 
e a duvida cresce todos os dias, porque 
sua supposta existência de vinte e seis 
annos 1 bem confirmada pela triste des¬ 
coberta de Tuckery em MÓrgate desde 
1845, não a tem enfraquecido na sua 
obra de devastação. 

É inconcebível que um phenomeno 
qualquer metheorico se dé simultanea¬ 
mente nos tão diversos climas em que 
vive a vinha, e com tal intensidade que 
deçtrua, até ao ultimo, essas miryades de 
esporulos tenuíssimos* que andam na 
athmosphera, e que só esperam condi- 

1 Conte rendu par Mr. Dupris dans les An- 
nales (TAgriculture de Lyon. 1839. 

* 3 a o millecimos de millimetro. 


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ARCHIVQ RURAL 


m 


ções ooavenientes de humkkde e catôr, 
para que, implantadas nas uvas e pos¬ 
tes verdes da videira, prosigam na sua 
vegetaçáõ própria e individual. Se o pa¬ 
rasita é um resultado, e se a moléstia, 
uma alteração mórbida do arbusto, ap- 
parente nos orgãos externos de suas 
partes annuaes, nem por isso o véo que 
cobre o mysterioTÍ mais transparente: 
desconhecida a causa, desconhecida a 
alteração, é desconhecido o remedio, e 
também fundada é a esperança de que 
o empyrismo, ou a reacçSo physiologica 
da planta a cure, como o receio de 
que, com o correr do tempo, a moléstia 
venha a interessar-lhe os org&os inter¬ 
nos, e a faça succumbir. Acabará como 
tem acabado algumas epidemias, e epi- 
zootias, que ninguém sabe o que foram, 
talvez. 

Alguém espera que a moléstia termi¬ 
nará, por que terminou em outras épo¬ 
cas era que já appareceu; resta saber 
se era a mesma. Theophrasto philosopho 
grego que nasceu 371 annos antes da 
vinda de Jçsus Christo, e o medico Dios- 
coride também grego, que viveu no 
primeiro século da era christã, fallavão 
como de passagem de um mal que no 
t seu tempo dava nas vinhas e outros ve- 
getaes; mas de certo bem ligeiro foi 
elle, que não occupou nenhum dos seus 
contemporâneos, ne'ih successores, só 
Plínio diz quif em tempo húmido e se¬ 
reno, um mal a que chamavam teia de 
aranha dava nas oliveiras e videiras que 
envolvia, e consumia o fructo.* Mas a 
pouca importância desta moléstia pro¬ 
va-se pela pouca importância que, lhe 
deram os romanos, elles tão sollicitos 
pelas coisas do campo que deificavam 
a ferrugem do trigo, chamavam-lhe o 
deus Robigus, e em 25 de Abril cele¬ 
bravam as festas robigolia instiluidas 
por Numa ifera esconjurar o flagello. A 
descripção que fez João Targioni, de 
um ou mais parasitas que diz ter des- 
cuberto em Julho e Agosto de 1766 na 
Toscana fez que, em quanto Berckeley 
a classificava em Inglaterra oidium tu- 

• N&scftur koc matam tempore homido et 
ient* bit. et allicet vühun ex rodem si sol acf for 
taseoatus kmsil jpeum viticem kteoqoe muta- 
vit. Est etiam num peculiare olivis et vitibus (ara- 
neum vocant^ quatn veluti telse iavolvunt fru- 
ctum et absamunt (Plinio, fiv. 27, cap. 37 §11.) 


cke rp, lhe chamasse em Italia o coado 
Brignoli oidium largionarium. Apesar de 
algumas differenças entre os parasi¬ 
tas então observados, que poderiam ter 
sido devidas aos diversos estados de sua 
vegetação, porque foi em diversas épo¬ 
cas, e era di versas plantas que foi visto, 
espíritos eminentes na sciencia suppo- 
zeram que o mal actual era o parasita 
descripto no século passado; mas é dif- 
ficil conciliar esta opinião com as ob¬ 
servações .de Hugo Mohl, confirmadas 
pelas de' Bouchardat nas vinhas do Lu¬ 
xemburgo, e creio que pelas de toda a 
gente, que provam que a moléstia não 
contamina nem as arvores a que a vi¬ 
deira se enrosca, nem as plantas que 
cobre, e por mais forte razão não deve¬ 
ria ter poupado então a cépa, e ser visto 
oomo o diz o mesmo Targioni em un 
gçnero de chicória, sonchus loevis, lacio- 
natus (Inst. R. H.)na tanchagera, plantago 
augustifolia major (Inst. R. H.), na corôa 
de rei mtliiotus italica folliculm rotundis 
(Inst. R. H.); além disso, é incrível que, 
quando a botanica era já uma scien¬ 
cia, e o mycroscopio um instrumento 
vulgarisado, ninguém o visse. Diz-se 
que entre nós ha escripturas antigas, 
e disposições legaes que permittiam a 
recisão de certos contractos no caso de 
sobrevir o cinzeiro ás vinhas: não vi 
nenhuma destas escripturas, que em 
tal faliam; mas ainda assim o mal lo- 
calisou-se em pequeno espaço e foi de 
curta duraç&o qualquer que ella fosse. 

Em resumo, de todas as moléstias que 
tem atacado a vinha, parece que nenhu¬ 
ma tem tido este caracter de persistên¬ 
cia, e de generalisação, nem a missão 
de esterilidade que acompanha este ju¬ 
deu errante. 

Que se deve fazer? Arrancar as vinhas? 
É este um problema de economia rural 
que só póde resolvel-o cada um dos in¬ 
teressados ; eu creio ,que na generalida¬ 
de seria uma imprudência, ou uma lou¬ 
cura, porque ainda mesmO'Continuando 
a moléstia, annos virão em que seja 
menos intensa, e em que o producto 
triplicado ou quadruplicado de valôr 
cubra as despezas dos annos mais este- 
reis. Ha no Cartaxo um vinhateiro que 
diz qpe, para o anno que vem, fará uma 
festa, não sei a que santo, se continuar 
a moléstia, Eu espero muito nos annos 
seccos e ventosos, como foi entre nós o 




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AKCHIVO RURAL 


325 


de 1868, em que os cachos foram sacu¬ 
didos quasi diariamente pelo vento que 
deveria divergir da terra, e espalhar 
nas regiões superiores as sementiculas 
vesicaes do oidium; póde o estado ba¬ 
rométrico da athmosphera pôl-as fora 
do alcance da videira por um tempo 
mais ou menos prolongado que o mal é 
tanto mais temivel quanto mais sedo é 
a sua invasão. 

Enxofrar. — Não nego a virtude do es¬ 
pecifico, nem a veracidade dos práticos 
que o recommendam; mas parece-me 
que nisto como em tantas outras coisas 
ha exaggeração: tenho visto enxofrar e 
abandonar esta prática; eu enxofrei tres 
annos successivos, sem ficar satisfeito 
do resultado, e persuado-me que, para 
que a enxofração seja profícua, será mis¬ 
ter enxofrar tanto e tão repetidas vezes, 
todas em que o vento ou a chuva des¬ 
pejar o enxofre, e isto antes e depois 
da apparição do mal, e em tão grande 
superfície sobre todas as partes verdes 
e annuaes da videira, que o resultado, 
ainda que fosse infallivel, não é tão eco- 
nomico como se apregoa, e que as des- 
pezas absorveriam grande parte do va¬ 
lor de um producto de má qualidade. 
Todos os outros meios preventivos ou 
curativos tentados até hoje teem sido 
ainda menos felizes, a não ser uma re¬ 
cente descoberta feita em França, que 
consiste em cortar os cachos, os sar¬ 
mentos e folhas affectadas, processo que 
se recoihmenda por muito expedido; 
mas eu aposto que cortar a cépa é o mais 
expedicto de tudo; assim como este, ha 
por esse mundo muitos outros contos 
da machadinha. 

Não foi sem intenção que me demo¬ 
rei nas considerações precedentes, que 
talvez pareçam prolixas, ou deslocadas; 
foi porque o flagello ameaça grandes 
males ao nosso paiz, e irá lançar na mi¬ 
séria milhares de famílias, se a. Provi¬ 
dencia o não extinguir, e vejo que gran¬ 
de numero de proprietários que sentem 
os males presentes, esperam tranquillos 
só porque confiam na sua boa sorte; 
pela minha parte julgo cumprir um de¬ 
ver, publicando o que tenho feito de 
que tiro bom resultado, e um meio 
estrttegico não para vencer o inimigo; 
mas para me pôr a coberto do resulta¬ 
do das suas assolações. 

Logo que me dei á vida do campo, 


notei que as cépas das bordas e das ruas 
das vinhas, eram maiores e fructifica- 
vam melhor do que as do interior, ain¬ 
da que as tivessem a meias distancias, 
como é costume em Alpiarça, onde as 
observava, e lhe chamam carreiros do¬ 
brados. Tencionei logo, aproveitando 
esta observação, plantar uma vinha toda 
em carreiros dobrados, distantes entre 
si por espaços eguaes ou maiores do 
que as ruas, porque conclui que a sua 
melhor vegetação só poderia esplicar-se 
pela melhor insolação, arejamento das 
cépas, e pelo menor embaraço na dis¬ 
tribuição das raizes que pódem esten¬ 
der-se a boa distancia antes de encon¬ 
trar as suas rivaes. Plantei a minha vi¬ 
nha em 1852. Yi depois em alguns li¬ 
vros de viticultura que este systema de 
plantação, mais ou menos modificado, 
era já seguido em outros paizes, e dis¬ 
seram-me que entre nós havia vinhe¬ 
dos assim plantados , em Condeixa, na 
Foz perto das Caldas da Rainha, e creio 
que em mais algumas partes. Então jul¬ 
guei-me forte para aconselhar este sys¬ 
tema, auctorisado como estava pelas 
práticas alheias; clamei no deserto, tal¬ 
vez que agora não faça melhor papel; 
mas descarrego a minha consciência. 

Plantéi a minha vinha de Nordeste a 
Sudoeste, e ainda que não fosse a me¬ 
lhor direcção para a boa insolação das 
cépas, era comtudo a unica accomoda- 
vel'á fórma do terreno. Como fosse um 
barro duríssimo, procedi da fórma se¬ 
guinte: Fiz abrir por valladores valias 
de 4 palmos de largo, e de uma ponta 
de balde (pouco mais de um palmo) de 
fundo tirando as terras para os dois 
lados, deixei que chovesse, e logo que 
o terreno amolleceu sufficientemente re¬ 
petí a mesma operação, e depois tercei¬ 
ra até que as valias ficaram com 4 pal¬ 
mos de profundidade, algumas mulhe¬ 
res ao lado dos valladores esboroavam 
os torrões, e escolhiam a grama que 
era pouca; assim obtive uma grande 
economia; deixei expostas ás influencias 
athmosphericas as tres camadas succes- 
sivas das terras que tirava das valias 
durante mais de tres mezes, e quanto 
pude misturando-lhe caliças e palhas 
formei pequenas e toscas nitreiras arti- 
ficiaes. Depois de entulhar um palmo 
as valias, alinhei no centro delias os 
bacellos, por meio de estacas a que se 


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ARCHIVO RURAL 


1*6 

at&varo na «Hum 4o terreno, oordels li¬ 
gados paraleUamente âois «edeis por 
«és equidisí antas, que fixavam varUcal- 
meate, e nos aeus logarea, os haoeUos 
que w entallavam entre oa cordéis, e 
se uniam eaãa um a um nó successi- 
vamente, em quanto de um e outro 
lado aurribava a terra, tendo cuidado 
de cortar nos taludes das vaUa9 o mais 
aprumadamente possível, para que a 
surriba se estendesse bem longe; para 
oa lados que ficavam cortados a 9 pal¬ 
mos e meio de dislsnoia dos carreiros, 
que tendo entre si 44 palmos, só tres 
palra oa e meio de terra ficaram no meio 
dos intervaUoa. 

Preçe de omU wü baeeUo* a dois palnwa 
e n »«0 de dutancii «|tre si. 


1. * ponta de balde => 136 varas 
de vallador de *0 palmos cada 

uma, a 20 róis... 2#80Q 

4* mulheres, a 80 róis,. 040 

2. a ponta 426 varas, a 20 réis... 2g5QQ 

fi mulheres, a 80 róis.,...,. 480 

V ponta 426 varas a 30 róis.... 3$7$0 

6 mulheres, a 80 róis,. 480 

Plantação, nivelamento de terras, 

eto„ aproximadamente... 4 #800 

Vinho.480 

âomma... 42#030 


Plantei tanehõca de oliveiras de vivei', 
ro em unta carreira sim duas não. 

Numa mesma occasião plantava o 
meu visinho a quatro braças distante 
de mim» pelo meibodo alli usado de 
manta e covato, que lhe custava para 
mais de 21 #000 cada mil bacellos. Ar¬ 
mai as carreiras em espaldar muito 
baixe ligando as varas depois de gemi¬ 
das de uma cépa ás da sua visinba, que 
pela proximidade em que estão já pou- 
QO carecem de esteios ou mourões, e 
este anno adopto o methodo de póda 
do dr. Guiot que me parece, excellente. 


A vinha tem-se sempre distinguido 
por uma magnlfioa florescência e boa 
alimpa; mas infeliz mente,' apesar de 
enxofrada já em tres annos, tem lido a 
sorte de todas as outras; mas a terra 
tem dado todos os annos colheitas mais 
ou menos abundantes que indemniaam 
a falta das uvas, e a economia do eos- 
teamento é considerável porque a lavro, 
sendo só necessário cavar junto das oó- 
pas onde a charrua seria perigoso que 
ehegasso. Estéreo urna quinta parla cada 
anno. 

Creio que ninguém me negará, nem 
a economia de pldfctaç&o o de eostea- 
raento, nem o melhor aproveitamento 
do terreno, e errará, creio eu, quem 
supposer que, por que na mesma su¬ 
perfície ba menos algumas oópts, colhe¬ 
rei menos uvas; o multado ató agora 
tem-me mostrado q contrario; nem ou 
creio que a Yinha canee em quanto 
poder estruma-la: alám disso, que tenho 
eu perdido, se, passados alguns annos, 
ms reaolver a mergulhalra para oa m- 
tervallos lavres, ou replautal-a em «hio 
que ainda não. den vinha? 

Em summa eu offaraço esta noticia 
aos msqs eollegas, nio como uma in¬ 
venção que o n&o é, mas cama uma 
simples relação do que fia» como o fiz, 
e dos seus resultados pr éticos, com o 
fim de fixarrlhes a atteaçâo n’um efcje- 
cio tf o importante, t oxalá que me 
ada falhe a esperança dn que a não 
achem inteiramente despida da todo o 
interesse, aqueües para quem Q melho¬ 
ramento agrícola pão é a Torre de Ba¬ 
bei, e a sciencia um eó papel da pala¬ 
vrões que ninguém intende: lanço-a 
como uma pedra era bruto, que reaval¬ 
iará por tosca e mal factofe; mas tal¬ 
vez que melhor obreiro viva mie saiba 
aprôveital-a no esperançoso edUtoio do 
nosso progresso agrícola. 

Santarém 2 de Novembro de 48®» 

Joçinta £ Almeida Sòma FtkOa. 




111$ 01 CISO DE VOMITO RO CIVILtO 


Factos ha que merecem referir-se, n|o 
sé pela, importância soientifica que pos- 
asm ter, como pelo henefioio que resul¬ 
ta da sua publicação.; ó portanto do 
n«aw deves não m votas ao «aquecimen¬ 


to, deixando de cumprir oabatoseuto a 
nossa missão, quando «ps iúnitormos 
unicamente aos deveres, que a lei nos 
impõe. 

N’um eavatto pevteneento % um rico 


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AHGHTYO RURAL. 


387 


proprietário desta cidade, foi notado o 
seguinte, que deve servir de exemplo a 
todas as pessoas que possuem cavaílos, 
afim de haver toda a cautélU para o fa¬ 
turo, na pratica que ha de lhes intro¬ 
duzir na bocca quando se est&o sangran¬ 
do, um pedaço de pau, para com o mo¬ 
vimento das maxillas activar a sahida 
do sangue, usando quasi todos os ferra¬ 
dores para este effeito do eabo dos seus 
martelos. 

O ferrador Angelo desta cidade, foi 
chamado para sangrar um cavallo, só. 
por estar gordo, e achar-se a verde; pra¬ 
tica que não poucas vezes tem causado 
graves prejuizos; pois não podemos ad- 
mittir que se sangrem indistinctamente 
os cavaílos por comerem verde, mas só 
sim aquelles que apresentarem alguma 
circumstancia que torne indicada a san¬ 
gria, como por exemplo um estado de 
pronunciada plethora. 

A pratica nos tem mostrado, que não só 
a alimentação do verde é prejudicial aos 
cavaílos achacados e velhos, principal¬ 
mente quando se prolonga esta alimen¬ 
tação, fazendo reapparecer as enfermi¬ 
dades de que aquelles foram affectadoe, 
ou outras, consequência destas; mas 
também que a sangria praticada nestas 
circumstancias, parece coadjuvar, apres¬ 
sando, estes terríveis resultados. Não ob¬ 
stante isto, ainda hoje não se acham de 
todo cortadas as profundas, grossas, e 
resistentes raizes do empirismo da san¬ 
gria, sempre preconisada para todo e 
qualquer estado palhologico pelos nos¬ 
sos rutineiros entendedores : que não 6ó 
alivia o cavallo, como disem, roas tam¬ 
bém muitas vezes lhes tem aliviado a el- 
les as bolsas. 

Como di6se, o ferrador Angelo san¬ 
grou o cavallo, e como o sangue não 
corresse em abundancia, ou por ser pe¬ 
quena a cisura, ou por alguma das mui¬ 
tas outras circumstancias, que lhe poem 
frequentemente obstáculo, buscaram um 
pau, encontrando logo por fortuna um 
pedaço d’amieiro com casca, ainda re¬ 
centemente cortado, que imraediaiamen- 
te foi introdusido na bocca do infeliz 
animal, que começou a mascar. Con¬ 


cluída a sangria com as cerimonias do 
estylo, levaram o cavallo para a cavallari- 
ça, e teria quando muito passado dez mi¬ 
nutos, aemaçou este a vomitar em abun¬ 
dancia lançando pela bocca e narinas, 
porção do bolo alimentar que se compu¬ 
nha de feno, e grande quantidadedesucos 
gástricos com parte da casca do amieiro 
que lhes dava a côr d’um verde escuro. 
Immediatamente me procuraram, e não 
me encontrando decidiram administrar 
uma infusão de chá da índia; o pro¬ 
prietário e o ferrador julgaram, como 
sempre se tem pensado em taes casos, 
que o cavallo hia morrer brevemente, 
porem, pouco depois da administração' 
do chá, o animal socegou, ou pelo ef¬ 
feito deste, ou mais provavelmente por 
ó estomago se ler desembaraçado das 
porções da casca do amieiro, e seus sue¬ 
cos, que tinham sido-ingeridos; o caso 
está em que o cavallo logo começou a 
comer, voltando á sua habitual alegria, 
e apesar de ter decorrido mais de um 
mez, até hoje não apresentou o menor 
indicio de soffrimento. 

Poder-se-ha atlribuir o vomito phy- 
sioiogicamente impossível no cavallo, a 
outra cousa que não fosse o amieiro ? Pa- 
recé-me que não, por. que como disse, 
o cavallo socegou, logo qüe expulsou 
tudo quanto continha o estomago. 

Seria com tudo conveniente estudar a 
acção que o amieiro exerce sobre a vis- 
cera gastrica do cavallo, afim não só de 
se poder explicar precisamente um facto 
d’esta ordem, conhecendo-se ao mesmo 
tempo se para o futuro poderá ser empre¬ 
gado como meio therapeutico, porque o 
conhecimento de muitas d’estes, tem sido 
devido a successos desta natureza, que 
tanto tem cooperado para o progresso 
da soiencia. 

Bragança 24 de Se¬ 
tembro de 1859. 

I 

j 

Antonio Barro da Trindade. 

Tenente, facultativo veterinário de ca- 
vallaria n.° 7. 



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328 


ARCHIYO RURAL 


GHRONICÂ AGRÍCOLA 

LISBOA 20 DE NOVEMBRO. 


Arrolarara-se este anno no Douro I 
17:378 pipas de vinho. Segundo informa¬ 
ções particulares este resultado é phan- 
tastico, porque a producçâo talvez não 
passe da metade. E não ha desengano 
para os que se obstinam em defender a 
legislação especial daquelle desgraçado 
paiz. Punge-nos dolorosamente a lamen¬ 
tável sorte dos lavradores de vinho do 
Douro, aggravada ainda por uma legis¬ 
lação insensata, que os instiga á fraude, 
e á mentira. O primeiro mal que soffrem 
é a perda real da producção, mas apoz 
este vem outros,* que sam a legitima 
consequência do absurdo systema das 
restricções. O commercio receioso da 


adulteração dos vinhos approveita o que 
a voz publica apregoa, para depreciar ain¬ 
da o vinho bom, e genuino: o mercado 
estrangeiro também receioso das sophis- 
ticações prefere aos nossos vinhos, os de 
outros paizes: as chamadas preparações, 
e adubos encarecem o genero na mão do 
lavrador, que não póde sem essas con- 
dicções submetel-o ás provas; flnalmen- 
te o fisco váe levantar do Douro um 
imposto duplo, com relação ao valor da 
colheita. 

Da seguinte nota ver-se-ha a que es¬ 
tado se váe reduzindo a producçfto do 
Douro: 


Annofl 

Producçâo 

Approyado 

1862. 


Para exportação 

. 35:833. 

Para consummo 

. 45:649 

1863. 

. 70:724 « . 

. 49:242. 

. 21:482 

1864. 

. 47:401 « . 

. 35:310. 

. 12:090 

1865. 

. 24:763 « . 

. 13:945. 

. 10:818 

1836. 


. 11:509. 

. 3:164 

1887. 

. 17:534 « . 

. 15:436. 

. 2:098 

1868. 

.. 41:216 « ...:. 

. 25:082. 

. 16:134 

1869. 

....... 17:378 « . 

_ 

_ 


Nas outras regiões vinicolas do reino o 
resultado da colheita deste anno pouco 
mais vantajosa se apresenta. Todavia ap- 
pareceram vinhas previlegiadas, em que 
houve muitas, e excellentes uvas. Mas 
esta felicidade deu-se unicamente em 
vinhas novas. 

O Governo pediu ás Côrtes nova au- 
clorisação, até 31 de Maio proximo, para 
decretar, quando as circumstancias o 
• exigirem, a livre admissão de cereaes. 
E não sahimos destas incertezas. Tudo 
o que entre nós deve ter um caracter 
de permanência, é provisorio, tudo o 
que é de urgência estúdar-se, e esclare¬ 
cer-se fica sempre para melhor occasião. 

O Sr. visconde de Sá da Bandeira 
mandou vir de Inglaterra um carneiro 
da raça South-Down, para refrescar o 
sangue do seu rebanho desta mesma 
raça, introduzido em 1836 nas suas terras 
do Riba-Téjo. O carneiro, apesar de ser 
barato, é um excellente exemplar, pe- 


zará| perto de tres arrobas. Custou 10 
libras (45#000 réis). E dizemos que é ba¬ 
rato, porque se costumam vender os 
typos mais apurados de South-Doum por 
100 e mais libras. Ainda ha pouco o im¬ 
perador Luiz Napoleão comprou um car¬ 
neiro desta raça a Jonas Webe por 7 mil 
francos (1:400§000 réis). É pena que as 
variadas occupações do nobre visconde 
de Sá da Bandeira o não deixem appli : 
car á agricultura a sua infatigável acti- 
vidade, e a sua elevadá intelligencia. 

Como se vé da seguinte parte official 
grassa no concelho de Ponte de Lima 
uma enfermidade mortífera no gado 
suino, e ovino: 

»IUm.° e Exm. # Sr. — O administrador do 
« concelho de Ponte de Lima acaba de diri- 
«gir-me um officio, dando conta de que no 
«lugar da Armada, pertencente ás fre&uezias 
« de Beiral do Lima, e Serdedelo, e na fre- 
«guezia da Boalhosa, que Gca a legua e meia 


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ARCHIYO RURAL 


329 


«de distancia, e ao nascente daquella villa, 
«em sitio montanhoso, grassa, ha um mez 
« uma epizootia nos gados ovino, e suino, até 
«hoje desconhecida naqoellas localidades. A 
« moléstia attaca de repente os animaes, mata 
« uns em 24 horas, e outros poucos dias de- 
4 pois, escapando toda\ia alguns. Os animaes 
« que morrem mais depressa, incha-lhes repen- 
«tinamente todo o corpo, continuando ainda a 
«inchar depois de falecerem; os que duram 
«mais tempo incha-lhes a cabeça, acima dos 
«olhos, e perdem a vontade de comer, e a 
«sensação em todo o corpo; exhalando tan- 
«to estes, como aquelles, péssimo cheiro 
«logo que morrem. Ha perto de 15 dias esta 
« moléstia estendeu-se à freguezia deFornellos; 
« mas se alli não é tão intensa, attaca também 
« as cavalgaduras. 

«O governo civil ordenou ao adminislra- 
« dor do concelho, que não só fizesse enterrar 
« os animaes mortos, mas de accordo com os 
« pessoas competentes, empregasse os meios ao 
«seu alcance para combater a moléstia, indo 
« aos locaes, em que ella se desenvolveu, para 
« melhor se informar a similhante respeito. 

«Fazendo esta participação a V. Ex. a para 
« que se digne providenciar, como julgar acer- 
«tado, cumpre-me declarar ao mesmo tempo, 
« que não pôde rasoavelmente esperar-se resuita- 
« do das diligencias empregadas pelo administra- 
« dor, visto que não ha neste districto faculta- 
«tivos veterinários, que possam auxilial-o com 
« os seus conselhos. » 

Em seguida publicamos a consulta do 
conselho especeial de veterinária, a quem 
o governo mandou ouvir sobre este as¬ 
sumpto. E por esta occasião insistimos 
em proclamar a necessidade de prover 
os logares de veterinária do districto. 
Eis a consulta a que alludimos: 

«m.“° e Ex. md Sr.—0 Conselho especial de 
«Veterinária, convocado por ordem Jde V. Ex. a 
«no dia 14 do corrente para tomar conhecimento 
«d’um ofRcio remettido do Ministério das Obras 
«Publicas pela Direcção do Commercio e Re- 
«partição d'Agricultura, o qual manda submeh 
«ter à consideração do mesmo Conselho, uma 
«consulta do Governador Civil do Districto de 
«Vianna do Castelio sobre um caso de epizootia 
«que grassa actualmente no gado ovino e suino 
«em algumas freguezias do dito districto;— 
«deliberou, tendo presente o conteúdo da dita 
«consulta: 

«l.° Que pelos symptomas acüsados na con¬ 
sulta não é possivel determinar perfeitamente 
«o diagnostico da doença epizootica a que se 
«refere, parecendo todavia, terem elles alguma 
«affinidade com os que em parle caracterisam a 
* febre carbunculosa. 

«2.° Que nesta hypothese, sendo esta moles- 
«tif muito contagiosa e exhibindo o caracter 


«epizootico convém empregar menos o trata- 
«mento pharmacologico, incerto e pouco facil 
«de applicar em um grande numero de cabeças 
«affectadas, do que as regras de prophilaxia e 
«hygiene, que, de ordinário, são de melhor suc- 
«cesso em taes casos. Convindo então: 

«(a) Mudar ps animaes sãos das localidades 
«onde se pastoreara e reina a epizootia para ou- 
«tros logares aonde ainda ella não tenha appa- 
«recido, preferindo sitios que pela natureza dos 
«pastos, Sgoas, solo e maiscircumstancias lo- 
«caes, sejam diversos dos sitios onde por ora es- 
«(aciona a epizootia, 

«(ò) Empregar as medidas que recommenda a 
«policia sanitaria Veterinária, como o isolamento 
«dos animaes attacados, enterramento dos mortos 
«sem consentir que sejam esfollados ou apro- 
«veilados alguns de seus despojos cadavéricos, 
«— beneficiação dos curraes, apriscos e cava* 
«lhariças por desinfecçóes clhoricas, — queiman- 
«do as camas, estrume, restos de comidaseoutros 
«objeclos de pouca valia que se supponham 
«eivados dos princípios pestíferos. 

«(c) Prestar aos doentes, e melhor ainda aos 
«animaes sãos agoa acidolada ligeiramente com 
«acido sulphurico ou vinagre; prestando-se-lhes 
«sempre bom alimento e de facil digestão. 

«3.° Que. o melhor proceder nesta conjectura, 
«por parte do governo seria incontestavelmente, 
«nomear provisoriamente para o districto affec- 
«tado, um Veterinário, aproveitando senão a 
«aulhorisàção, a indicação que concede o artigo 
«1$ do Decreto de 21 de Junho de 1859; tanto 
«mais que implicitamente é esta medida recla- 
«mada pelo sr. Governador Civil do Districto, 
«quando acusa receios de não esperar resultado 
«algum das diligencias empregadas pelos admi- 
«nistradores do concelhos, visto não haver no 
«seu districto facultativo veterinário que os 
«possa auxiliar com o seu conselho. 

«Eis pois o que o conselho veterinário muito 
«em summa deliberou,*se respondesse à consulta 
«que lhe foi presente, insistindo principalmente, 
«como medida mais acertada, e que resolve me- 
«lhor todas as difficuldades na nomeação de um 
«veterinário para o districto de Vianna do Cas- 
«tello, districto no qual são frequentes enzootias 
«e epizootias gravíssimas, que ha dois annos a 
«esta parle pelas noticias recebidas tem victi- 
«mado um bom numero de cabeças de gado.» 

«Deus guarde a V. Ex. 8 —Sala das sessòes 
«do Conselho em 14 de Novembro de 1854 — 
«0 Vice-Presidente do Conselho —Silvestre Ber- 
vnardo Lima.* 

Ha dias chegou um c&vallo, dos seis 
que o Governo havia encommendado ao 
nosso cônsul de Marrocos. 0 filho do 
deserto teve uma recepção solemne. Mais 
de 40 pessoas foram assistir ao desem¬ 
barque desta notabilidade hippica, que 
na verdade é um lindo animal. Mediano, 


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m 


ARCHIVO RURAL 


porque não excede a medida de 54 y» rado, e a pertinácia do» homens de es- 
poüegadas, russo escuro, muito beinpro- tado, em seus erros, é a tnaior das oa- 
porcionádo, e extremamente docil, os- lamidades publicas. Mas o bom critério, 
tenta um ar de elegancia, e um olbar o simples senso eommum, bosta para 
tão vivo, e intelligente, que revela as al- discriminar, o erro da verdade, o bem 
ta» qualidades de uma raça bella, e no- do mal. 

bre. É oriundo da província de Abda, Nós precisamos de providencias ener- 
solar de uma excellente família equina gicas para restaurar, e desenvolver a cria¬ 
do typo oriental, em que predomina ção de gado cavallar. Nesta matéria a 
o elemento arabe. iniciativa deve partir do governo, a quem 

A contenda intestina do império de compete a tutella dos grandes interesses 
Marrocos, e ultimamente a guerra com públicos. E nkigem dirá que é indiffe- 
a Hespanha tem retardado as incessan- rente para um pais produzir, j)u deixar 
tes diligencias do nosso infatigável e di- de produzir gado cavallar para as suas 
gno cônsul geral n’aquella nação, o sr. necessidades. Basta refleetir que, alem 
Collaço, na compra e remessa dos seis dos interesses agricolas, depende raui- 
oèvallos, que o governo lhe havia en- tas vezes, dos proprios recursos bippicos 
carregado. Do que acabamos de dar no- a tranquilidade, a segurança, e a inde- 
ticia fez elle acquisição, quando sahio pendencia da nação, 
de Tanger; pertencia ao cônsul inglez, Sigamos o exemplo dás nações illuí- 

3 ue o cedeu a instancias suas. Estão mais tradas, e tome a si o governo o cuidado 
ois comprados em Mazagão, mas ba de supprir, até onde não póde alcançar 
grande diffiouldade em os transportar, a actividade dos particulares. Isto é en- 
Se não diminuírem os esforços que se carregue-ee o governo de proporcionar 
vão tentando, póde dizer-se que estão aos criadores os melhores typos de re¬ 
lançadas as bases da nossa regeneração producção. Sobre este ponto não poderá 
bippiea, de que d pedra fundamental a haver contestação; mas não será, e não 
caudelaria nacional do Crato. é assim, quando se tratar de responder 

A este respeito, e em resposta a algu- ás seguintes interrogações: 
mas contradicções, que se tem manífes- 1.* Quaes são os typos reproductores, 
tado ácerca deste nascente estabeleci- que mais convem empregar no intento 
mento diremos, que não é possível dar- da regeneração hippica do paiz? 
se um passo no caminho do» melhora- 2.° De que modo se hão de obter es- 
mentoa sociaes, e economioos de qual- ses typos, como se ha de prover á sua 
quer paiz, sem opposiçOes e resistências, conservação, onde se devem collocar, e 
À vontade de todos, a unanimidade é uma de que sorte se bão de regular os seus 
ehimera. Quem quizesse governar, com destinos? 

esta concordância, e harmonia de votos, Já se vê que estes dois quesitos envol- 
vivia em sonhos, porque a realidade é vem differentes questões de zootechnia, e 
outra. As opiniões naturalmente diver- de administração. As opiniões dos hip- 
gera, pela diversidade das intelligencias, pologistas, embora conformes em pontos 
dos interesses, e das paixões. 0 Governo da sciencia doutrinal, divergem extre- 
na altura da sua espbera, conveniente- mamente no sentido das applieaçõe». Os 
mente esclarecido, superior as sollicita- exemplos alheios não podem seguir-se 
çOfl» de interesses mal entendidos, sem á risca, porque as localidades offerecem 
affeições, nem odios concebe o pensa- diversidade de coudições, a que teu» for- 
mento do bem publico, e execula-o com ço6amente de aecomodar-se o que se 
a serenidade de uma consciência segura, fizer. 

sem despresar, nem attender, os que o Se ahi vier aiguem dizer-nos, isto é o 
conbatem. Esta é a verdadeira thçoria de melhor, responder-lhe-heraos, que póde 
satisfazer a9 necessidades publicas, de ser, mas que não é certo que o seja. Pa- 
ser poder, e de governar. Começar hoje, rece-nos, que no estado actual das cou- 
porque uma opinião aconselhou, que se sas não podemos dar nada por bem ave- 
começasse, e parar amanhã porque ou- riguado, e que só á nossa' custa teremos 
tra opinião indicou, que se devia parar, de aprender. 

é aprova real da incapacidade de um go- Sabe-se que os individuos das raças 
verno. Póde o primeiro passo dar-se er-1 finas, e nobres são para assim dizer de- 


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ÀRCHfYO RURAL. 


positarios doa caracteres communs da 
família a que pertencem, e que no acto 
da geração transmittem aos seus pro- 
ductos, não tanto as qualidades mdivi- 
duaes, como as da raça. É sobre este 
axioma hippologico que assenta a alta 
importância dos livros genealógicos, hoje 
conhecidos pela expressão ingleza Stud- 
book. 

Sabe-se que o pae tem a virtude de do¬ 
tar os seus descendentes dos orgãos per¬ 
tencentes á rida de relação, e principal¬ 
mente aos do movimento; emquanlo que 
a influencia das mães prepondera nos 
orgãos de nutrição. 

Sabe-se que o discreto crusamento de 
duas raças, e a selecção intelligente dos 
individuos da mesma raça, produzem 
resultados novos, ou seja pela partilha 
egnat dos caracteres das raças crusadas 
ou seja pelo predomínio dos caracteres 
mais salientes de amas delias, ou seja 
finalmente pelo strccessivo aperfeiçoa¬ 
mento das condicçôes mais distinctas da 
própria raça. 

Sabe-se fimlmente que a educação, o 
tratamento, o clima, e sobre tudo a ali¬ 
mentação são energicos modificadores 
da constituição organica[dos animaes de 
que se tracta. 

Todavia a applicação destes princípios 
fundamentaes da sciencia hippologica, 
não é tão facil, como a ennunciação d’eí 
les. Porém como devemos começar, em¬ 
bora a marcha encontre difficuldades, e 
tropeços, eis aqui o caminho, que em 
nossa humilde opinião mais convirá se¬ 
guir. 

Em quanto aos resultados: 

1. * elevar as nossas raças d altura do seu 
natural aperfeiçoamento, por meio dos 
processos de selecção, empregando pa¬ 
ra este fim o sangue peninsular, prin¬ 
cipalmente o de Alter, pelo lado dos 
paes, sobre as egoas mais bem con¬ 
formadas das diversas localidadades do 
paiz. 

2. ® Dados os necessários toques de aper¬ 
feiçoamento ás nossas raças proceder 
aoserosaraentos com as raças volumo¬ 
sas do norte, afim de obter animaes 
proprios para grosso tiro. Só os resul¬ 
tados é que poderão decidir, se nos 
convirá, para este intento, produzir 
unicamente cavallos mestiços, ou de 
meio sangue, como se faz na Bélgica, 
com os cavallos inglezes, a respeito 


331 

das raças do paiz; on então desenvol¬ 
ver o systema de progressão, até fun¬ 
dar entre nós uma raça especial de 
grosso tiro; ou finalmente promover 
a obtenção desta raça, pela naturali¬ 
zação de uma exótica, que mais con¬ 
venha. 

3.® reconstruir sobre os elementos in¬ 
dígenas bem depurados e por meio 
do sangue oriental dos dois ramos ara- 
be, e marroquino, a nossa raça de ca¬ 
vallos peninsulares tanto para o ser¬ 
viço do exercito, como para particu¬ 
lares, e mesmo para trens ligeiros. 
Em quanto; aos meios de administra¬ 
ção: 

t.® Fundar dois estabelecimentos zoote- 
chnicos, um ao norte, e outro ao sul 
do reino, á custa do governo, com o 
triplicado fim—de apurar tipos de re- 
producção — de intentar vários ensaios 
de selecção, crusamento, e naturalisa- 
ção—e de centralisar os depositos dos 
cavallos que na época de lançamento 
se devem ministrar, nas diversas lo¬ 
calidades do paiz, aos particulares, 
para beneficiar as suas egoas, debaixo 
de rasoaveis condicções de escolha. 

2.® Contractar com particulares no que 
que respeita á parte material dos re¬ 
feridos estabelecimentos, ficando á 
conta de empregados especiaes, no¬ 
meados pelo governo, a sua fiscalisa- 
ção, e direcção teohnka. 

Se o nosso programmá não fôr accei* 
tavel, por inconveniência de doutrinas, 
on de meios de execução, ontro que o 
substitua. Mas o que pedimos é que se 
não estorve. Escrevemos de boa fé, todo 
o nosso interesse se cifra no interesse 
publico. 

Veio por fim o suspirado verão de S. 
Martinho alegrar os campos, tristes, e 
sombrios pela continuação das chuvas. 
Muitas das colheitas tardias que se jul¬ 
garam perdidas vão-se aproveitando. Os 
pastos reverdeceram, e já se não receia 
pela sorte dos gados. 

No anno passado fizemos menção de 
uma exeellente casta de peras franeezas, 
cuja mostra o sr. conde da Graciosa se 
dignou cfferecer-nos. Este anno o sr. 
eonde quando estavamos no Bussaco, 
teve a bondade de repetir egual offere- 
cimento. De passagem por Coimbra ti¬ 
vemos a honra de fazer os nossos res¬ 
peitosos comprimentos á sr.® condessa 


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ÀRCHIYO RURAL 


333 

da Graciosa, e por essa occasi&o, mos¬ 
trou ella muitos desejos de saber o no¬ 
me, por que eram conhecidas em Fran¬ 
ça aquellas peras, a que alludimos, fa¬ 
zendo-nos a fineza de nos dar uma, que 
ainda lhe restava. Trouxemol-a para 
Lisboa, e aqui Mr. Lerroy reconheceu, 
que era a befia especie, que os france- 
zes denominam Duchese dSAngouleme, ou 
Poire de Pèzéna. Segundo refere Du 
Breuil ,‘ esta especie foi obtida junto de 
Angers em 1816, por Audusson pae. 

Recommendamos aos nossos assignan- 
tes a introducção desta mimosa especie 
nos seus pomares, que além do sabor 
assaz agradavel, e de uma grandeza ex¬ 
traordinária, apresenta & particularida¬ 
de de amadurecer successivamente; por¬ 
quanto principiando a maturação em 
agosto prolonga-se esta até fim de Ou¬ 
tubro. isto é, por tres mezes; o que 
não se dá com as nossas peras do verão 
que pouca duração offerecem. O nome 
aristocrático que esta bella pera tem 

* Cours elemenlaire theorique et pratique 
d’arboricullure, pag. 569. 


em francez de Duchese (TAngoukme, pa¬ 
rece-nos a nós, que se deve, em portu- 
gyez sabstituir pelo de Condessa da Gra¬ 
ciosa. E isto por duas razões: 1.* por¬ 
que é na quinta da Graciosa, que a es¬ 
pecie se naturalison primeiramente. 2. a 
porque & nobre condessa da Graciosa, 
além de muitas, e singulares qualida¬ 
des, que tanto a destinguem, torna-se 
digna de um especial tributo 'de reco¬ 
nhecimento, da parte dos agricultores 
progressistas, por ser ella extreroamen- 
tei dedicada á agricultura, a ponto de 
dirigir pessoaldaente os trabalhos ruraes 
da sua magnifica quinta. Em outros 
paizes, onde as senhoras da mais quali¬ 
ficada nobresa se entregam habitual- 
mente aos cuidados da vida rural, não 
causaria admiração, ver uma senhora 
da primeira grandesa a reger uma ex¬ 
ploração agrícola; mas entre nós é um 
acontecimento tão excepcional, que mais 
se nota, pela néscia estranheza, que 
suscita, do que pelo justo, e çsclarecido 
applauso, que merece. 

R. db Moraes Soares. 


• ■ --^ aaaAA/VVVW/vv^—■— — 


PARTES AGRÍCOLAS DOS D1STRICT0S 


Coimbra, 27 de Outubro. — A colheita 
do milho em alguns concelhos acha-se 
atrazada, por causa das chuvas, e tem 
soffrido grandes estragos causados pela 
innundação dos campos. Nos pomares 
de laranja váe apparecendo uma enfer¬ 
midade que dá sérios receios. 

Porto, 31 de Outubro. — Os milhos es¬ 
tão bons, porém se a chuva continuar 
podem ser prejudicados. Estão concluí¬ 
das as vendimas da pouca uva que es¬ 
capou ao oidium. Os olivaes em alguns 
sitios teem pouca azeitona. Os pomares 
apresentam um soffrivel aspecto. 

Faro , 2 de Novembro. — Continuam a 
fazér-se as sementeiras de fava, centeio 
e cevada. O aspecto dos pomares de es¬ 
pinho não é lisongeiro em consequên¬ 
cia da carie verminosa que os tem ata¬ 
cado, mas as larangeiras que escaparam 
promettem uma boa producção. As oli¬ 
veiras teem pouco fructo, e por isso aco¬ 
lheita do azeite será menos de medíocre. 

Casteüo Branco, 3 de Novembro. — As 


searas de milho e feijão soffreram bas¬ 
tante prejuízo com as demasiadas chu¬ 
vas, e por isso a colheita será menos 
abundante do que se esperava. Os oli¬ 
vaes promettem mui pouca producção 
de azeite. Os castanheiros teem pouco 
fructo. De bolota ha abundancia. As se¬ 
menteiras do trigo temporão, de centeio 
e cevada, foram interrompidas com as 
continuadas chuvas. 

Leiria, 8 de Novembro. — As searas do 
milho temporão produziram soffrivel- 
mente, as do serodio, em alguns sitios, 
pela irregularidade do tempo estão quasi 
perdidas. Os olivaes teem pouca azeitona. 

Guarda, 5 de Novembro. — A colheita 
do milho e feijão não se tem podido 
concluir por causa da chuva, e grande 
parte destes generos estão já em ruina, 
e o mesmo acontecerá ás batatas, se o 
tempo não melhorar. Pela mesma rasão 
se acham em muito atrazo as sementei¬ 
ras de trigo gallego, centeio e cevada. 

. (Exlracto das Partes Ofliciaes.) 


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ARCHIYO RURAL 


VARIEDADES 


Reconhecimento das falsificações do azeite. 

Em razão da superioridade do seu 
preço, e do seu grande consumo, quer 
como alimento, quer como ingrediente 
para o fabrico dos sabões duros, o azeite 
é algumas vezes falsificado com oleos de 
outras sementes, de menor valor e de in¬ 
feriores qualidades. 

Os meios .de reconhecer a fraude do 
azeite, são: 

1. ®— Agitação. —O azeite puro não faz 
espuma quando é batido, mas produz 
grande quantidade de bolhas se estiver 
mixturado com outro oleo, especialmente 
se este fôr o oleo das sementes de papou¬ 
la com que ordinariamente o falsificam. 

2. °— Congelação pelo frio.—O azeite pu¬ 
ro congella dentro de um tubo metlido 
em gello pillado e sal de cozinha. Não 
congelará ou o fará imperfeitamente 
tendo mistura de outro oleo. 

3. °— Congelação pelo nitrato de mercúrio. 
—Dissolvem-se 14 grammas de mercú¬ 
rio em 15 de acido azotico de 30°. Mis- 
tura-se depois 1 parte desta solução com 
12 de azeite. Se este for puro apparecerá 
solidificado em massa dura e branca no 
íim de 24 horas. 

4. ®— Elevação de temperatura pelo acido 
sulfurico. —Tomam-se ISgrammasde oleo 
e f5 de acido sulfurico, reconhece-se a 
temperatura dos .dois líquidos por meio 
de um thermometro e misturam-se; o 
mixto apresentára as seguintes tempe¬ 


raturas: 

Azeite puro. 37, 1 “7 

Dito com •lm de oleo de nabos 
ou de linhaça . 73,® 


5.®— Coloração.—O bom e puro azeite 

toma as seguintes cores: 

Esverdeada —com . o acido sulfurico de 
1,475 na proporção de 1 vol. 
de acido e 5 de azeite. 

Verde amarellada— com o mesmo acido 
e na mesma proporção, mas 
sendo a densidade do acido 
1,530. 

Escura— Idem, sendo a densidade do 
• acido 1,635. 

Esverdeada —com o acido nitrico de 1,180 
na proporção precedente. 

Reconhecimento da falsificação dos vinhos. 

O fim principal dos vendilhões deste 


genero é fázer muito do pouco vinho 
pela addição da agua; mas como o vi¬ 
nho quanto mais aguado é mais des¬ 
corado se faz, procuram elles com ma¬ 
térias corantes estranhas dar côr ao vi¬ 
nho que a agua lhe tira. 0 vinho bapti- 
sado azeda mais facilmente, e como alem 
deste sabor azedo contrahe o sabor amar¬ 
go das matérias corantes, os mesmos 
vendilhões procuram ainda por meio de 
substancias doces, ou adocicadas mas¬ 
carar o' mau gosto do vinho contrafeito. 
São pois, dois os generos de fraude que 
se praticam nos vinhos; um da côr; ou¬ 
tro do sabor. 

A fraude da còr é mais difficil de des¬ 
cobrir que a do sabor, entretanto está 
reconhecido que o alúmen neutralisado 
com a potassa e misturado com 

Vinho natural.....dáumacòrcin- 

zentaavinhada 

Dito com baga.azul violacea 

Dito com amora.. .violacea 

Dito com pau de ca mpeche vermelha 
Dito com pau da índia...roxa. 

Com o amoníaco, o vinho natural to¬ 
ma a còr verde mais ou menos clara. 

Com a potassa o vinho natural tinge- 
se de verde garrafa. 

As substancias addicionadas para en¬ 
cobrir a azedia, para prevenir, e ainda 
para disfarçar o mau gosto das matérias 
corantes são principalmente o assucar de 
satumo (acetato de chumbo) a cré (carbo¬ 
nato calcareo), e o gesso (sulphato de cal). 

Para reconhecer a primeira falsificação 
mistura-se 1 de vinho com 2 em peso 
de nitrato de amoníaco, evapora-se o 
mixto á siccidade. Leva-se o resíduo ao 
rubro n’um cadinho de platina para dis¬ 
sipar a matéria organica. As cinzas que 
ficam dissolvem-se no acido nitrico. Esta 
solução com um sulfato dará precipitado 
branco, e com o sulphydrato de amo- 
niaco' dará precipitado negro se hôuver 
chumbo. 

Para descobrir a cré mixtura-se o vi¬ 
nho com o oxalato de amoniaco, se o 
vinho for bom o liquido «penas tur¬ 
va, mas se existir a fraude haverá em 
abundancia precipitado branco. Lança-se 
gesso no vinho não tanto para destruir 
a azedia, como para o fazer mais claro, 
brilhante e vermelho, e até mesmo para 


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384 


ARCHTVO RURAL 


o tornar ura pouco mais alcoolico. A cla¬ 
rificação explica-se pela deposição e crís* 
talisação do gesso que arrasta assim para 
o fluido as matérias suspensas. 

0 avermelhamento do licor attribue-se 
ao acido tartico que desprendido em 
parte da sua combinação com a potassa 
reage sobre a matéria corante. 

A maior força atcoolica procede da agua 
que o gesso absorve para se hydrotar, 
a qual ficando de menos no vinho aug- 
menta a proporção do álcool. 

Se o gesso é lançado em pequena frac- 
cão não póde oommunioar qualidades 
nocivas ao vinho, porque da acção reci- 
prooa entre elle e o bitartrato de potassa 
resulta o sulphalo de potassa que é ligei¬ 
ramente purgativo. Mas se a quantidade 
é grande o vinho pode ficar seienitoso 
e exercer na eoonomia todos os effeitos 
das aguas selenitosas. 

Reconhecer-ae-ha a presença do gesso 
vendo se o vinho precipita em branco 
pela addicçfto do chlorureto de batio ou 
do aeotato de baryta. 


Reconhectaeato da falsificação doe 
vinagres. 

A escacez do vinho dá logar não só á 
sua falsificação, mas também á do vi¬ 


nagre que d’elle se fabrica, o vinagre 
pole ser falsificado: 

1. °—Com agua. —Esta falsificação co¬ 
nhece-se mais ou menos pelo sabor. Mas 
pode-se apreciar com todo o rigor pela 
quantidade de alcali que satura 100 graro- 
mas de vinagre, sabendo que esta quanti¬ 
dade de bom vinagre devesaturar 10 gram- 
mas de carbonato de potassa puro e aecco. 

2. °—Com o acido chlerhyirioo —-Destfi* 
la-se o vinagre suspeito e no liquido des- 
tillado deita-se o nitrato de prata ou de 
mercúrio, se houver precipitado branco 
é certa a fraude. 

3. °— Com o acido sulpkarico.— Evapo¬ 
ra-se em banho maria o vinagre suspeito 
até á consistência de xarope. Dilue-se 
em alcoõl de 40°. Filtra-se. Addiciona-so 
á decoada V» de peso de agua destillada. 
Evapora-ee segunda vez quaBi até á sec¬ 
ou ra. Dissolve-se o resíduo em agua dee- 
tillada. Filtra-se e na decoada junta-se 
o nitrato de barytha; se houver preci¬ 
pitado branco existe acido sulfurico. 

4. ° — Com ma terias acres. —(Mostarda, 
pimentões, pimenta etc.)—Satura-se o 
vinagre suspeito com o carbonato de 
soda. Então o cheiro e sabor destas sube- 
tancias toma-se muito pronunciado. 

I. 1. Ferreira Lapa. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODDCTOS AGRÍCOLAS 

OUTUBRO DB 1860 


l.« QUINZENA DE 

CEREAE8 

MEDIDA I 


LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

í!f<n 

Milho | Centeio ] 

Criada 

MÉTRICA 
LU. Crat. 

MERCADOS 

Ffijlo 

Fara 

Batata 

MÉTRICA 
LU. Ceat. 

Bragança. 

397 

— ' 

348 

301 

13,98 

Bragança. 

— 

— 

110 

13,98 

Chaves . 

545 

315 

347 

265 ! 

14,98 

Chaves . 

— 

— 

100 

14,98 

Vilia Real. 

663 

425 

442 

305 

15,68 

Vilia Real. 

567 

_ 

145 

15,68 

Amarantc. 

916 

510 

590 

555 

19,32 

Amarante. 

519 

_ 

180 

10,32 

Porto. 

766 

455 

505 

490 

17,45 

Porto. 

631 

380 

225 

17,45 

V. do Condo.. 

960 

435 

540 

440 

17,34 

V. do Conde... 

654 

— 

260 

17,34 

Braga. 

840 

377 

430 

475 

16.00 

Braga. 

544 

— 

260 

16,01 

Guimarães. 

900 

480 

535 

— 

19,32 

Guimarães. 

570 

— 

220 

19,32 

Caminha. 

1)60 

380 

540 

— 

20.68 

Caminha. 

1 020 


240 

20,68 

V. do CasteJlo... 

780 

350 

425 

300 

17,35 

V. do Caslello . 

562 

— 

260 

17,33 

Aveiro . 

620 

400 

360 

300 

13,16 

Aveiro . 

500 

200 

200 

13.16 

Coimbra. 

00o 

370 

490 

325 

13,10 

Coimbra. 

423 

400 

200 

13,10 

Lamego. 

670 

415 

465 

410 

15,60 

Lamego. 

465 

-A- 

150 

13,60 

Vizeu. 

617 

400 

440 

380 

14,80 

Vizeu. 

346 

— 

240 

14,80 

Guarda. 

505 

375 

450 

270 

14,43 

Guarda. 

452 

_. 

163 

14,43 

Pinhef. 

490 

360 

380 

250 1 

13.32 

Pinhel. 

480 


80 

13,32 

Cast.Branco.. 

636 

440 

520 

410 

14,82 

Cast. •- Branco.. 

736 

— 

-160 

14,82 

Covil hà . 

670 

440 

í 570 

400 

15.76 

Covilhã . 

568 

_ r 

140 

14,76 

Leiria . 

640 

395 

500 

320 

13,76 

Leiria . . 

378 

_ 

180 

13,76 

Abrantci . 

620 

360 

450 

360 

14,15 

Abrantcs .. 

533 

_ j 

280 

14.15 

Alcácer do Sal . 

695 

400 1 

480 

440 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

_ 

_ 

_ 1 

14.20 

Lisboa . 

691 

420 

410 

355 

13,80 

Lisboa . 

673 

380 

166 

13,80 

Setúbal . 

710 

445 

400 

480 

13,18 

Setúbal . 

— 

— j 


13,18 

Évora . 

580 

480 

500 

360 

13,46 

Évora .... 

1:059 

650 

220 

13,46 

Eivas . 

582 

500 

400 

362 

13,24 

Eivas . 

850 

600 

195 

13.10 

Portalegre . 

640 

480 

480 

410 

13,20 

Portalegre . 

667 

— 

145 

13,20 

Béja. 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Bt<ja. 

— 

— 

— 

13,34 

Mortola. 

— 

— 

— 

— 

16,34 

Mertola. 

— 

_ 

_ 

16,34 

Faro. 

985 

725 

700 

000 

16,28 

Faro.* 

1:250 

800 

325 

16*28 

Lagos. 

960 

450 

■ _ 

440 

13,40 

Lagos. 

700 

_ 

227 

13,40 

Tavira. 

900 

550 

1 580 

520 

13,60 

Tavira. 

900 

775 

235 

13,60 


Digitized by 


jOOglc 























































ARCMIVO BnULL 


m 


LÍQUIDOS 


MERCADOS 

ÀLM. DO 

MERCADO 

IED1DI 

MÉTRICA 

Bragança. 

flofao 

2:400 

tua. 

6:000 

m CetUlUpti 
25,80 

Chaves. 

3:000. 

4:832 

25,20 

Villa Real. 

1:960 

6:212 

28.80 

Amarante. 

3:600 

5:060 

24,37 

Porto. 

3:840 

5 100 

25.20 

V. do Conde... 

3:840 

5:800 

26.64 

Braga. 

Guimarães. 

2:550 

1:920 

5:275 

5:125 

23.98 

24.37 

Caminha. 

2:880 

6 000 

24.00 

V. do Castello . 

2:700 

5:200 

22,92 

Aveiro . 

2:400 

3:900 

17a0* 

Coimbra. 

1:750 

2:660 

16.75 

L&mego. 

2:420 

5:650 

24.30 

Vizeu. 

3:000 

5:000 

25,00 

Guarda. 

2:200 

4:750 

23,60 

Pinhel. 

1:700 

3:900 

19.20 

Cast.'-Branco.. 

2:400 

5:000 

25,00 

Covilhã . 

1400 

4:900 

34,00 

Leiria... *. 

1:200 

3:400 

16,80 

Abrantes. 

2:000 

3:000 

17,64 

Aicacer d© Sal. 

— 

— 

19,66 

Lisboa. 

1:825 

4100 

16,95 

Çetubal. 

— 

-r- 

15,36 

Évora. 

1:500 

3:400 

17,03 

Eivas. 

1:400 

3:100 

17,76 

Portalegre . 

1:800 

3:400 

22,56 

Bíja. 

*— 

-n- 

16,68 

Mertola. 

_ 


21,00 

Faro. 

1:620 

2:600 

10.48 

Lagos . 

Tavira. 

1:440 

3:600 

17,16 

1:800 

3:300 

17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CERE1E8 


2.® QUINZENA DB OUTUBRO 
Nr Imu (MrrMpalt * I,t4 afc. attiia lo IM&) 

TRIGO 


Wlemanha 

Stetri» .... 

Dantzig.*. . 

Hamburgo. 

Moguncia. 

Bélgica 

Bruxellas........ 

Antuérpia. 

Gé ind. 

Lovania. 

Mons...... 

Eslados-Enidos 

New-York. 

Egvpto 

Alexandria...... 

Sinyrna .. 

França 

Paris.. 

Ruão.....*........ 

Nantes. 

Lyào....„. 

Marselha*.... 

Argel. 

Bespaiha 

Barcelona. 

Santander. 

Valladolid. 

Hollasda 
Amsterdam. 

Inglaterra 

Londres.. 

Liverpool. 

ltalia 

Novara. M ..44... 


4.* qul. [ P. medio 


3:285 

3:510 

3;600 

3:330 


3:870 

2:700 


3:546 

3:960 

3:375 

3:465 

3:780 

3.645 


3:744 

3:870 


3:060 

3186 

3:240 

3:195 

3:729 

3:870 

3:690 

3:474 

3:420 

2:340 


3:366 

3:510 

3:150 

3:150 

3:420 

3:186 

4:320 

4:275 


3:285 

3:420 

3:510 

3:465 


Centeio 

Ceuda 

ItiU 

*T- 

1:890 

L287 

1:980 

— 

1:206 

2:025 

2:250 

1:395 

2.700 

_ 

L 065 

2-448 

— 

— 

2:430 

2:498 

1:620 

2:502 

_ 

2:808 

«ão 

2:024 

— 

1:350 

2*043 

2:223 

1.-609 

1:908 

2:385 

1:845 

1:845 

1:980 

1:350 

1:845 

1:980 

1:485 


1:764 

1:575 


2:070 

1:536 

2:340 

2:295 


2:088 

— 

’ 1:766 

1:944 

1 

_ 


nncADÓf 

Casais.. 

Poftagal 

Lisboa. 

T9U 

*.*«*». 

MM* 

Tü 

mm 

Ce** 


iTtll 

8:956 

5:002 

2:068 

*570 

__ 

Poria.,...... 

5:043 

4:386 

2:893 

2.-807 

_ 

Rissia * 
S. Petersburga.. 


3:240 



1.-960 

Odess*. 

3:518 

3^30 

1:620 

1:249 

090 

Snissa 

Basilea. 

3:915 

3:445 





— r- 

3:510 

1:800 

— 

1*93 


PRAÇA. DE LISBOA 

EffTQUNEk DO NKBCJUn lt DR W OÜfMRR O 


Trigo da reina rijo 

760 800 o alq. tu 13,10 litro 

» • nolle 

640 710 » 

. R 

das ilhas. 

—. .— » 

» 

» estrangeiro rijo 

740 810 » 

* 

* » nolle 

630 700 > 

» 

MHba do reino. 

300880 . 

• 

Cavada. 

330840 . 

b 

Centeio. 

380 400 » 

• 

Ases tu». 

3:550 o alm. om 18J5 litros 

Vinha tinto.... 

90:000 100:000 

pipa 

» branco. 

120:000 130.000 

a 

Vinagro....... 

40000 45:000 

» 


Àguaideate eis 30 graus 
(encaaaada).. 

pipa 


a 242:000 

Amen loa em miolo doce 
do Algarve ... 

arroba 

, 

a 

3:200 

Amesdoa em casca coaca 

» 


a 

1:600 

» dita mollar... 

b 

— 

a 

— 

Arroz nacional. 

9 

!:90Q 

a 

1:400 

Batatas. 

• 

— 

a 

300 

Carna de içecca.fô arao- 

bas).... 

Dita de posso (6 arrobas) 

barril 


a 

12:000 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

-r- 

a 

380 

Çbomriços..".. 

arroba 

— ^ 

a 

4:800 

Paioa . 

duzia 

-r- 

a 

1:100 

Presuntos.. 

arroba 

— 

a 

4:800 

Toucinho (barril). 

» 

— 

a 

3:800 

Gebollas*.'. 

molho 

180 

a . 

140 

Cortiça 2.® qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.* qualidade de 1 
poL para cima. 

9 

3:008 

a 

4:000 

Dita delgada *U at ^ 

1 pol. 

» 

5:00Q 

a 

«00 

Dita Qr&naria para pes¬ 
ca. , . 

9 

1:608 

a. 

2c200 

Farmha de trigo. 

barrica 

-r- 

a 

9:000 

Figos do Algárve coma¬ 
dre . 

arroba 

808 

a 

1.1000 

Ditos brancoe. 

» 

— 

a 

— 

Laranjas docas - ..... 

cx.® p. 


a 

8:600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 


a 

4g00 

» * branco .. 

B 

4:408 

a 

— 

Sal. 

B 

- 9 - 

a 

«00 


mifoi ms fisconrm esmos m lisbr* 
EM 12 DE NOVEMBRO 


Carne de ^acce.. 

ftrratel 

100 

Vitelta. 


130 

Carneiro.... 


80 

Porco... 


130 

Pão de trigp # 1.® qualidade.... 
Dil') ie 2. dita..... 


40 

35 

Dito.*. 


30 


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ARCEUVO RURAL 



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OBSERVATORIO METEOROLOGICO DO INFANTE D. LUIZ, NA ESCÚLA POLYTECHNICA 

RESUMO MENSAL. 










ARCHiVO RURAL. 


337 


UMA EMPRESA AGRÍCOLA PROGRESSISTA 


Por occasiào da ceifa, e debulha do 
trigo deste anno dignou-se o sr. Borges 
de Sousa e socios de nos convidar, como 
já referimos neste jornal, para irmos vi¬ 
sitar a sua lavoira. Então, agradecendo 
as honrosas e obsequiosas distineções, 
com que nos tractaram, promettemos 
dar uma noticia mais circumstanciada 
de uma emprega agrícola, que é sem 
contradicçãe a mais corajosa, intelligen- 
te, e progressista de Portugal. Não te¬ 
mos satisfeilo ao nosso compromisso, 
porque os nossos incommodos de saude 
nos levaram a tomar ares de campo, 
onde nos demoramos alguns mezes. Hoje 
vamos cumprir a nossa pajavra. 

Ha nove annos, que a empresa dos 
srs Borges de Sousa e socios se organi- 
sou, tomando de arrendamento vários 
terrenos. Actualmente o domínio agrí¬ 
cola da sociedade, fundada sob aquella 
firma, compoem-se de 3:300 hectares, 
comprehendendo-se 1.000 hectares de 
charneca. O dominio divide-se em Ires 
lavoiras, situadas, uma na margem es¬ 
querda do Téjo, junto da Villa de Sa- 
mora, as outras na margem direita, uma 
nos campos d’Azambuja, e a ultima per¬ 
to de Villa Nova da Rainha. 

A empresa semea, media annual, 300 ] 
znoios (2:486 hectolilros) de trigo, cen¬ 
teio, cevada, milho e legumes. A media 
da producçào em trigo regula por 10 se¬ 
mentes, ou 2 moios (16 hectol. 57cent.) 
por hectare. Em regra geral as culturas 
sarn alternas: em ura anno milho, ou 
fava, e no immedialo, trigo, cevada, ou 
centeio. Ha lambem pousios com epo- 
chas determinadas, segundo a natureza 
dos terrenos. 

A sociedade usa dos seguintes instru¬ 
mentos : Charruas de ferro dos diíTeren- 
tes systeraas mais aperfeiçoados — Ester- 
roadores de Crosskill — Grades articula¬ 
das de Howard — Ceifadores de Mac-Cor- 
mik , aperfeiçoados por Beugess e Key — 
Machinas de debulhar, movidas a vapor 
de Ransomes e Sirns . 


O inventario dos gados da sociedade 


comprehende: 

Especies Cabeças 

Bois de t rabalho.... 400 

Vaccas de ventre (bravas). 320 

» # » (mansas).... 70 

Gado cavallar. 350 

» suino. 200 


Total.... 1.340 

Não diremos que a lavoira dos srs. 
Borges de àousa e socios está disposta 
em todas as suas partes, segundo os pre¬ 
ceitos da sciencia, e que n’ella estam 
adoptadas as melhores practicas agríco¬ 
las. Não offendemos por certo, a socie¬ 
dade, se affirmarmos que do estado em 
que a lavoira se acha, ao que eila pode 
ser levada, ha um espaço muito distante. 

A sociedade, outra que fosse, teria re¬ 
cuado diante da grandeza dos obstácu¬ 
los, que sempre se offerecem aos que se 
desviam dos caminhôs trilhados pela ro¬ 
tina de séculos. O seu merecimento, e 
louvor assenta sobre a esclarecida per¬ 
severança, com que vae vencendo suc- 
cessivamenle o desfavor, e contrarieda¬ 
de das suas circumstancias. 

A primeira difficuldade, com que a 
empresa arrosta é a dos arrendamentos 
a curto praso, porque a Companhia das 
Lezirias, cujos sam a maior parte dos 
terrenos, não os conlracta a mais de 3 
annos. Este espaço de tempo não com¬ 
porta a adopção dos melhores systemas 
de afolhamentos, e sem estes a terra, 
se não fica sempre em divida para com 
o cultivador, pelo menos nega-lhe as 
maiores vantagens, de que ella não é 
avara, quando se lhe app.licam bons 
grangeios. 

A cultura das plantas forraginosas de 
toda a especie é o signal característico 
da agricultura aperfeiçoada; porquanto 
sem esta condicção não pode predomi¬ 
nar o elemento pecuário; e só com este 
predomínio é que se pode aspirar aos 
btilhantes resultados, permitta-se-nos a 


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338 


. ÀRCH1V0 RURAL. 


expressão, da verdadeira civilisação ru¬ 
ral. « A producção da earne diz mr. Tre- 
« honnais é hoje reconhecida como uma 
« necessidade indispensável da economia 
• agrícola, e lanto que, quando se dese- 
*ja saber a producção directa de uma 
«terra, se pergunta quanto produz ella 
« de carne por hectare; porque a pro- 
«ducção da carne é synonimo da pro- 
« ducção de cereaes. * Um dominio agrí¬ 
cola, não diremos, no ultimo gráo de 


aperfeiçoamento cultural, mas em boas 
condicções deve produzir pelos menos 
200 kilogrammas de carne, ou 30 he¬ 
ctolitros de trigo. 

Ora suppondo que a sociedade dos srs. 
Borges de Sousa e socios, empregando 
os meios convenientes collavam o seu 
vasto dominio agiicola em circumstan- 
cias de mediano aperfeiçoamento, com 
relação a dois mil hectares, eis aqui oç 
resultados que obteriáo: 


Producto de carne em 1000 hectares 
» de cereaes 1000 » 


43:4000000 réis. 
86:8600000 * 


2000 


130:2800000 


Reputamos a carne a 100 réis o arra¬ 
iei, e o trigo a 400 réis o alqueire. 

Este é o rendimento bruto, que se po¬ 
de liquidar assim: 

A sociedade pagando de 
renda a terça parte da pro¬ 
ducção actual, isto é, 1.000 
moios de trigo a 400 réis, 
subtrairia da totalidade do 


rendimento brnlo . 24:0000000 

Despendendo no grangeio e 
outros encargos a terça 

parte deste. 43:4000000 

Viria a liquidar. 62:8800000 


130:2800000 


A quinta de Tiplree , situada no Con¬ 
dado de Essex na Inglaterra, composta, 
quando o celebre M. Mechi a comprou, 
de terrenos ingratos, insalubres, e mal 
expostos, produz hoje proximamente 700 
francos por hectare. 

Se outro tanto produzissem as terra? 
da sociedade dos srs. Borges de Sousa e 
socios, o rendimento bruto montaria a 
252 contos de réis, e o liquido não bai¬ 
xaria de 100 contos. 

Trazemos estas considerações para evi¬ 
denciar, que não ha emprego tão segu¬ 
ro e tão tucrativo para capitaes, como 
é o que pode dar-se-lhes na agricultura 
do nosso paiz, onde a terra, alem da sua 
natural fertifidade, offerece ainda Iodas 
as vantagens a uma exploração aper¬ 
feiçoada. 

E de passagem, não podemos resistir 
á tentação de manifestar á Companhia 
das Lezirias, os desacertos, que a nosso 


ver ella commette, desapproveitando as 
enormes vantagens, que podia auferir 
dos vastos e excellentes terrenos de que 
é senhora. 0 fundo social da Companhia 
é de dois mil contos de réis, e o juro 
legal deste fundo é de 100 contos. Mas 
quantos centos de contos ella não pode-' 
ria apurar de rendimento, se tivesse o 
bom senso de seguir outro caminho ? 

Os diíTerenles domínios agrícolas da 
Companhia das Lezirias do Téjo e Sado 
não deverão ser inferiores a 10 legoas 
quadradas, 30 mil hectares de terre¬ 
nos araveis, não incluindo charnecas e 
areaes. 

Ora supponhnmos que a Companhia 
adoptava o seguinte plano: 

1. ° realisar 2 mil aforamentos sobre 20 

mil hectares. 

2. ° constituir 100 arrendamentos a pra- 

so de 09 annos sobre 10 mil hecta¬ 
res. 

Os 2 mil aforamentos a 800000 réis de 
pensão, o que equivale a 50000 réis 
por hectare, produzirião 100 contos 
de réis, isto é o juro legal do fundo 
social da Companhia. Os 100 arrenda¬ 
mentos não podião produzir menos de 
outros 100 contos de réis. Ahi tinha- 
mos 10% de juro, prêmio tão avulta¬ 
do, como não recebem nenhuns ac- 
cionistas, e mais avultado ainda pela 
segurança da sua origem. 

Sobre estas vantagens inclinam-se ou¬ 
tras, porque o, Companhia, semeando 
de pinhal as terras de charneca e areaes 
impróprias para outras culturas, dentro 
em poucos annos elevaria os seus ren¬ 
dimentos a quantiosas sommas, conci¬ 
liando assim grandes interesses com o 


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’ ARQUIVO RURAL. 


33» 


eslab&ecimento de muilas famílias pe¬ 
los aforamentos, proporcionando simul¬ 
taneamente os terrenos necessários para 
se orgnnisarem muitas e lucrativas em¬ 
presas de grande cultura por meio dos 
arrendamentos a longo praso. 

Desculpem-nos o incidente que damos 
por terminado para dar alguns esclare¬ 
cimentos acerca do uso e vantagens das 
duas machinas agrícolas, a de ceifar, e 
a de debulhar, que a sociedade dos srs. 
Borges de Sousa e socios empregam na 
sua lavoira. 

A machina ceifadora do systema de 
Mac-Cormik, aperfeiçoada, ceifa por dia 
regularmente cinco hectares, isto é, uma 
quantidade de palha, que pode produ¬ 
zir 500 alqueires de trigo, sendo puxa¬ 
da a dois bois; não occupa roais do que 
um homem; e o seu custo é de réis 
240#000. Ora suppondo que a machina 
dura 10 annos, e que trabalha por anno 
30 dias, teremos o seguinte resultado: 

Juro, amortisação, e reparos 


da machina .. i#600 réis. 

Salario de um homem...... 400 » 

Aluguer de uma junta de 
bois. I#000 » 


Total.... 3#000 

Dividindo esta importância por 500 al¬ 
queires sae a ceifa de um alqueire de 
trigo por 6 réis 

A machina de debulhar custa réis 
I:800jt000, e faz de despeza 9#000 réis 
por dia; debulhando 10 moios, fica a de¬ 
bulha de cada alqueire de trigo por i5 
réis. Attenda-se que 10 ipoios é o míni¬ 
mo do seu producio. 

Estes resultados, que podem ser mais 
ou menos exactos, bastam para testemu¬ 
nhar as notáveis vantagens do uso da 
força mechanica, comparada com o em¬ 
prego do braço do homem. Ainda que 
essas vantagens não fossem tão palpá¬ 
veis e delias não adviesse tanto provei¬ 
to aos lavradores de cereaes, uma só 
consideração bastaria para se generali- 
sar o uso das referidas machinas. O ser¬ 
viço da ceifa e da debulha, prestado sob 
ura céo de fogo é um tormento corpo¬ 
ral, que só a força do habito, e a tyran- 
nia da necessidade o podem fazer ar¬ 
rostar.* 


Contra o ceifador mechanico temos 
ouvido discursar alguns lavradores, di¬ 
zendo : que o seu custo é demasiado, 
para a pequena lavoira, e mesmo para 
a grande, attenta a falta geral de capi¬ 
tães; que remediada esta falia ainda as¬ 
sim fallecem os operários adestrados para 
dirigir o trabalho, assim como os artí¬ 
fices para os concertos; que finalmente 
o systema de nossas lavoiras não com¬ 
porta a adopção de similhanle apaie- 
lho. 

Pedimos venia para observar, que nos 
parecem frivolos taes reparos. A um la¬ 
vrador mais que mediano nunca faltam 
uns centos de mil réis para compra da 
machina de ceifar, que em pouco tem¬ 
po, mesmo no primeiro anno da aequi- 
sição, pode reprpduzir o capital nella 
fixado. Os medianos, e pequenos lavra¬ 
dores podem associar-se. 

Que se não adopte qualquer invenção, 
porque ella não corresponde ao seu fim 
con/orma-se*isfo com a boa razão, mas 
regeilal-a porque os homens não nasce¬ 
ram ensinados, é um contrasenso. 0 âr- 
guraenlo prova de mais, e por isso nada 
prova. Se assim fosse como se teriam 
generaüsado tantas machinas, que ape¬ 
nas inventadas, sam logo vulgares? Como 
hade haver copstructores destros e artis¬ 
tas peritos, sem que se criem pela exer¬ 
citarão e manejo dos instrumentos. Es¬ 
perem que elles desçam das nuvens en¬ 
sinados, e amestrados. 

A terceira objecção não pode suster-se 
em pé, cahe mesmo de per si. Seria 
muito para ver, que se julgassem as 
serras inúteis, porque as madeiras não 
nascem nas maltas apparelhadas. Quan¬ 
do se dão os lavores ã lerra, porque se 
não pode ella dispor do .modo que a 
pede o ceifador mechanico ? Nas terras 
que exigem lavoira assulcada é impossí¬ 
vel o emprego deste instrumento. Bem 
o sabemos, mas ninguém, que se con¬ 
vencer da inquestionável vantagem, que 
elle offerece, negará a impossibilidade 
de arar por tal forma, que a distancias 
convenientes, se deixem fachas paralle- 
las çom a largura necessária apenas de 
30 a 40 centímetros, para marcharem as 
rodas da machina. O espaço que ficar 
entre as duos zonas ou fachas poder-se- 
ha assulcar, como se quizer, sem que 
isto prejudique o trabalho do ceifador 
mechanico. 


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340 


ARCHIYO RURAL 


Contra as machinas de debulhar nfio sa e socios, é que nós lhe adiantamos 
ha também objecçào seria. Sam caras é successiva prosperidade, 
verdade, mas lambem os seus resulta- O exemplo que esta benemerita, activa 
dos sam altamente lucrativos. e illustrada empresa está dando é digno, 

Ora nào tratem os nossos lavradores por parte dos verdadeiros amantes do 
de introduzir nas suas culturas as ma- progresso agrícola, de uma insigne co- 
chinas e instrumentos de reconhecida rôa de louvores, e por parte dos que pre- 
vantagem, a par dos processos mais aper- sidem á governação do estado, de uma 
feiçoados, e contenlem-se com a prohi- dislincçao honrosa, e memorável, que 
bicão da entrada de cereaes eslrangei- bem a merecem, e melhor do que mui- 
ros, que hâo de soffrer irremediável- j tos, que por ahi, em dias-de festa cegam 
mente as consequências da sua insen- a vista com as suas esplendidas conde- 
sala obstinação. corações, mas que excitam a desconsi- 

E porque vemos em campo excepcio- deração pelos infandos meios porque as 
nal a sociedade dos srs. Borges de Sou- obtiverão. H. de Mohaes Soares. 


NOÇÕES DE GEOLOGIA . 1 

VIII 

raiHNSIÇiO DAR ROCHAS 

De todos os corpos simples conhecidos e dois muito raros, o borico e o phospbo- 
actualmente em chimica, corpos que ainda rico. 

se não teem podido por nenhum processo Da combinação destes elementos binários 
decompor em outros, ha apeuas uns dezoi- poderia resultar um grande numero de com- 
to, isto é, pouco mais que a quarta parte postos salinos; mas de todos elles ha ape- 
do numero total destes corpos, que se pó- nas nove que podem formar massas consi- 
dem contar como elementos que entram na deraveis, e ainda quasi a metade deste nu- 
composição das rochas. Entre as especies mero se acham mui raras vezes: são qua- 
mineralogicas que se conhecem, as que con- tro carbonatos, o calcareo, a magnesite, a 
correm á formação das grandes massas ter- dolomia e a siderose ; tres sulfatos, o gesso, 
restres, ou que nellas se acham em abun- a anhydrite e a barytina, e os dois mais 
dancia, não passam de setenta a oitenta. De raros sào a phosphorite e a boracite. 
entre todos os compostos binários que po- Á excepção dos dezoito corpos que íicam 
deriam resultar da combinação dos dezoito enumerados, a saber, dois corpos simples, 
corpos simples, não ha mais de vinte que sete compostos binários e nove saes qua- 
existem realmentdmas rochas como elemen- ternários, todos os outros mineraes compo- 
tos integrantes ou constituintes, e a maior nentes das rochas são silicatos. Podemos 
parte delies só entram formando compos- distinguir entre elles um grupo, cujas ba_ 
tos de ordem mais elevada. ses sào formadas por um ou mais protoxy- 

Os corpos simples que por si sós podem dos, por um ou mais sesquiòxydos, entre 
formar rochas são o carbonio e o enxofre; os quaes se conta sempre a alumina: o nu- 
dos mineraes de composição binaria são mero destes silicatos homologos, que se dis. 
quatro oxygenados, a agoa, a silica, a alu- linguem em simples e compostos, monoxy- 
mina e a hematite, e tres não oxygenados, dos e peroxydos, é de dezesete; todos os 
a pyrite, a fluorina, e o sal cominum, Os outros silicatos, são monoperoxydos , isto é 
outros compostos binários lithogenios são compostos da alumina e d’um& base monol 
todos oxygenados: tres delies sào'bases hl- xydada, simples ou eomposta, alcalina, ter- 
calinas, a potassa, a soda e a lithina; tres rosa ou metallica, tendo algumas vezes por 
são terrps alcalinas, a cal, a magnésia e a acido, não só a silica, mas um acido, cujo 
baryta; tres oxydos metallicos, um de ferro radical é composto do silicio e d’um dos 
e dois de manganez, e quatro ácidos, dois 

assaz frequentes, o carbonico e o sulfurico, Continuado da iag. n.* 310. 


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ÀRCHIVO RURAL 


341 


seus mineralisadores. Este grupo de sijica- 1 
tos comprehende quasi quarenta especies 
mineralógicas que interessam ao estudo das 
rochas. 

Todas as outras especies minera es podem 
formar substancias uteis, cujo conheci men¬ 
to'é necessário aos diversos ramos da geo¬ 
logia applicada; mas nàò constituem ro¬ 
chas propriamente ditas, e só se acham 
nellas disseminadas ou .accumuladas em 
forma de jazigos subordinados. 

E menos interessante em geologia clas- 
siiicar as substancias segundo a composi¬ 
ção que ellas apresentam actualmente no 
seio da terra, como se faz em minei alogia, 
do que investigar as rasões desta composi¬ 
ção, as transformações porque passam umas 
ás outras, e a relação destas transformações 
com as reacções que se operam nas diver¬ 
sas partes do giobo. À classificação geoló¬ 
gica dos mineraes nos a >resenta por assim 
ihzer a sua genealogia, e os grupos que se 
formam debaixo deste ponto de vista, com- 
prehendem as especies que se substituem 
reciprocamente na formação das rochas, que 
representam papeis idênticos na historia na¬ 
tural do globo, e que se acham associadas 
naturalmente nos diversos jazigos, consti¬ 
tuindo assim verdadeiras famílias do reino 
inorgânico, posto que pela sua composição 
chi mi ca e pelos seus caracteres mineralógi¬ 
cos estas especies sejam diíTerentes. Limi¬ 
tando-nos por agoça aos jazigos geraes que 
são as rochas, e reservando para mais tar¬ 
de as massas accidentaes, começaremos pela 
serie das rochas eruptivas, de cujos elemen¬ 
tos se formam as rochas das* duas outras 
series. 

Em todas as rochas eruptivas podemos 
estabelecer uma distineção fundamental,que 
se repetirá nas quatro classes, dividindo cada 
uma destas em duas ordens parallelas: de 
rochas siliciosas e rochas basicas. 

A proporção da sílica, em termo medio, 
é de 70 por cento no primeiro grupo, e de 
50 por cento no segundo, considerando-se 
na totalidade da serie. A alumina, a agoa, 
o acido carbonico, o chloro e o fluor, apre- 
sentam-se igualmente nos dois grupos. Po¬ 
rém as bases alcalinas, terrosas e metalli- 
cas, se distribuem desegualmente; a propor¬ 
ção da potassa é do primeiro ao segundo 
grupo na rasáo de 5:1, a da soda como 5:6, 
a da cal e magnésia como 1:7, a dos pro- 
toxydos de ferro e manganez como 1:5. A 
proporção relativa da silica, avaliada em 
equivalentes d‘oxygenio. é no primeiro gru¬ 


po de 3 a 4 vezes maior que a da totali¬ 
dade das bases, e de 1 7* a 2 vezes maior 
no segundo grupo ; de modo que para egual 
quantidade de silica as bases são no segun¬ 
do grupo em quantidade dupla das do pri¬ 
meiro. 

Comparando as rochas d’um e outro gru¬ 
po que são emittidas nos períodos anligos 
e modernos , vê-se que com o andar dos 
tempos geologicos, a silica e a potassa teem 
diminuído, que a cal, a soda e o ferro teem 
augmentado. A proporção absoluta da alu- 
inina é maior nas rochas modernas que nas 
antigas, mas é menor a sua proporção re¬ 
lativa á das bases monoxydadas; esta dif- 
ferença, que se observa egualmente nas ro¬ 
chas siliciosas e basicas, mostra que os pro-: 
toxydos terrosos e metallicos, e a soda, teem 
crescido nos periodos modernos em mais 
forte proporção do que a alumina. 

Nas rochas modernas, o chloro vem ç 
figurar em logar do fluor, a soda em vez 
da potassa, e apparece a influencia de flui¬ 
dos elásticos, taes como o vapor da agoa, 
o acido carbonico, os compostos de hydro- 
genio com os mesmos radicaes que em tem¬ 
pos menos remotos elevaram as emanações 
metalliferas. O fluor, votalisando o silicio, 
depositou-a no trajecto das erupções anti¬ 
gas, convertido em quartzo hyalino, pela 
acção do oxygenio; como o ferro, elevado 
pelo chloro em forma gazosa, vem a cris- 
tallisar nas vias volcanicas, transformado 
em oligisto especular ao contacto do ar 
atmospherico. 

A densidade media das rochas siliciosas é 
de 2,65, e a das basicas de 2,95. A dilfe- 
rença destes dois numeros 0,3 é mais de 
tripla da das densidade^da agop e do azei¬ 
te que é 0,085. Se as matrizes de todas as 
rochas eruptivas estivessem pois em estado 
liquido, reunidas em uma só massa, ellas 
se separariam espontaneamente em dois 
magmas, um superior silicioso. e outro in¬ 
ferior básico, em rasão da desegualdade 
das suas densidades. As densidades indica¬ 
das se referem ás rochas em estado solido: 
por meio da vitrificaçào artificial acha-se 
que a sua desegualdade é áinda maior, pois 
que a densidade media é 2,72 nas rochas 
basicas e 2,40 nas siliciosas. 

O primeiro destes dois magmas é cara- 
cterisado não só pela sua leveza especifica, 
mas também-pela consistência viscosa que 
é própria á silica em estado de fusão; nelle 
se encontram os corpos mais leves, como 
o potássio, o boro c o fluor. O segundo nm- 


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ARCHIVO RURAL 


gma é, pelo contrario, caracterisado pela sua I 
maior densidade e deliquescencia, conten- 
do os metaes e os mineraes íerriferos que 
se injeetam facilmente. É eiTectivamente 
nas rochas siliciosas que se acham os mi- 
neraes formados pelos fluosilicatos e boro- 
silicatos, e pelos feldspatljos mais ricos em 
silica e em potassa, taes como a orthose, 
a mica, o topázio, a turmalina etc. ; £ no 
seio das rochas basicas que abundam os 
mineraes de metaes terrosos e principal¬ 
mente os íerriferos, taes como a amphibo- 
le e o pyroxene, as granadas e pyrites, o 
ferro oligisto, oxydulado, titanado, chro- 
mado, etc. I) zinco, o cobalto e urânio, o 
zirconio e glucinio, occupam posições mais 
ou menos elevadas no seio das duas mas¬ 
sas em relação ás suas densidades; assim 
vemos, a granada, o zircão, a esmeralda, 
apparecerem nas rochas cristal li nas que na 
/>rdem geologica occupam posições interme¬ 
diarias entre as mais siliciosas e as mais 
basicas, e que são formadas pelos silica tos 
cristallisados aluminosos e não aluminosos. 

A rapidez dp esfriamento, assim como a 
superabundância da silica e a fraca propor¬ 
ção da base alcalina, são condições desfa¬ 
voráveis á cristal!isação; conseguintemente 
as rochas de todas as classes das eruptivas 
podem entrar no grupo das siliciosas. Quan¬ 
do não ha uma quantidade sufliciente de ba¬ 
ses para neiitralisar a silica, o excesso desta 
vai eristallisar em grãos de qmzlzo livree 
fica formando um dos elementos da rocha 
ao lado dos silicatos. Outro tanto acontece 
á alumina, que se acha em forte proporção 
nas rochas antigas não cristallinas; o seu 
excesso sobre a parte necessária á formação 
dos silicatos aluminosos nas rochas cris- 
tallinas determina a cristallisação da o/o- 
tnina livre , dos aluminatos, dos silicatos, 
borosilicalos e fluosilicatos desta base, o 
que constitue um grande numero de mine¬ 
raes preciosos, taes como o coridon, a spi- 
nella, a esmeralda, topázio, turmalina, etc. 

A alumina distribue-se desegualmente nas 
rochas basicas por eííeito da liquaçào, corno 
a silica nas rochas siliciosas. Nas rochas 
cristallinas siliciosas, a alumina associa-se 
á maior proporção da silica e dos alcalis ; 
sua quantidade ó assaz forte nos porpbyros 
crista 11 iferos, diminue nas rochas basicas, e 
torna-se nulla nas rochas pastosas desta 
classe, assim como na ordem das aphani-’ 
cas basicas. Nas rochas basicas antigas 
a proporção relativa da alumina para a 
dos protoxydos c como 3:2, c nas moder¬ 


nas. é de 4:3, em equivalentes de oxyge- 
nio. 

As rochas siliciosasadmiltem na sua com¬ 
posição os silicatos superiores, isto é, em 
que a proporção dos equivalentes da silica 
ó a mais forte em relação aos de todas as 
bases reunidas; ellas se tomam eminente- 
mente siliciosas quando, alem desta silica 
combinada, encerram a silica livre, umas 
vezes cristallisada em forma de quartzo 
hyalino bem distincto, como nos granitos 
e nos porphyros quartziferos ; outras vezes 
em grãos invisíveis intimamente fundidos 
na pasta homogenea dos outroç elementos, 
como acontece na maior parte dos porphy¬ 
ros e nas rochas aphanicas; outras vezes 
em forma de silica hydrãtada, que faz o 
caracter distinctivo das rochas vitreas. 

A presença de quartzo livre não caracte- 
risa porém as rochas siliciosas, porque os 
silicatos superiores podem conter ao total 
mais silica do que alguns grãos de quartzo 
disseminados na massa; d "outro lado a pou¬ 
ca energia acida da . silica a faz isolar por 
influencia de ácidos bem fracos, como são 
os sesquioxydos de ferro, de titânio, de 
chromio e de manganez, o acido carbonico 
e talvez, ao que parece por algumas expe¬ 
riências, pela da própria alumina que geral¬ 
mente se considera como uma base em re¬ 
lação á silica v Quando se trata dos silica¬ 
tos aluminosos, deve-se ter em vista que 
pode haver neste grupo silicatos duplos de 
alumina e de protoxydo, ou silico-aluminatos 
desta ultima base: em alguns casos tem-se 
chegado a distinguir estas duas ordens de 
compostos; mas geralmente considera-se a 
alumina e o protoxydo como duas bases, 
porque não se conhecem as condições pre¬ 
cisas e geraes para a discriminação dessas 
ordens. 

Entre os silicatos aluminosqs que cara- 
cterisam as rochas eruptivas mais ou me¬ 
nos siliciosas. occupam o primeiro logar os 
que constituem o grupo dos feldspalhos ; sua 
base monoxydada é geralmente um alcali, 
raras vezes a cal, magnésia, ou ferro, as¬ 
sociados á base alcalina; a relação dos equi¬ 
valentes da alumina aos desta base mono¬ 
xydada é constantemente de 3, e a da si¬ 
lica para a somma das duas bases é variá¬ 
vel entre os limites de 4 e 4. Os silicatos 
superiores que pertencem a este grupo são 
habitualinente trisilicatos(orthoclase, albite, 
adularia), e raras vezes são superiores a este 
gráo (petolite); os inferiores são monoba- 
sicos (anorlhite, ncpheliga); outros são dc 


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gráos intermediários (bligoclase, amphige- 
ne e labrador.) 

Á proporção que se avança na serie das 
rochas eruptivas, os feldspathos caracterís¬ 
ticos da sua composição vão baixando na 
ordem dos silicatos, e esta degradação con¬ 
corda na grande generalidade com a ordem 
cbronologica da sua apparição. Os feldspa- 
thos da época primaria são trisilicatos da 
base de potassa, e do 5.° typo cristallogra- 
phico. Nas rochas secundarias apparecem 
os trisilicatos de soda, os bisüicatos e ge¬ 
ralmente os feldspathos do 6.° systema; os 
bisilicatos de soda e de cal dominam nas 
rochas terciárias, e os feldspathos monoba- 
sicos nas lavas da época moderna. Compa¬ 
rando assim as rochas de composição ana- 
ioga, observa-se que geralmente a orthocla- 
se caracterisa as rochas primarias; queella 
se associa com a adularia e albite nas se¬ 
cundarias ; a oligoclase, a andesina e o la¬ 
brador dominam successivamente nas ter¬ 
ciárias^ e a ultima destas especi es vae gra¬ 
dualmente cedendo o logar á nephelinaeá 
Jeucite nas quaternarias. 

Um outro grupo de silicatos que entra 
na composição das rochas cristallinas, das 
aphanicas e schistosas, comprehende osmi- 
neraes lamellares conhecidos pelos nomes 
genericos de mica, chlorite e talco. As mi¬ 
cas são silicatos d‘alumina e potassa, em 
que estes tres elementos podem existir sós 
ou complicar-se cada um pelos mesmos ra- 
dicaes ácidos e básicos que entram nos mi- 
neraes feldspathicos, e nos que com elles 
se associam nas rochas cristallinas. A pro¬ 
porção da silica pode variar entre 3o e 70 
por cento, mas geralmente é menor que nos 
feldspathos, donde resulta que nas rochas 


siliciosas apparece o quartzo livre ao lado 
*J da mica. A alumina varia de V» até V 8 da 
massa, limites que correspondem ás varie¬ 
dades branca e preta da mica. A mica branca 
ou biaxe, que cnstallisa no 4.° systema, é 
simples silicalo d"alumina[e de potassa, e 
acompanha os feldspathos desta base nas 
rochas {primarias; a mica preta} ou uniaxe 
cristallisa no 3.° systema, reunindo áquellas 
bases os dois oxydos de ferro que lhes cor¬ 
respondem em composição, e apparece nas 
rochas de todos os períodos até nas lavas 
modernas do Vesuvio. Estes mineraes diver¬ 
sificam infinitamente em cores, admittindo 
na sua composição a magnésia, a lithina, 
o manganez, o-fluor e o boro. As chlorites 
diíTerem das micas pela ausência dos alcalis 
sendo um dos seus elementos básicos cons- 
tantemente a magnésia, e os talcos distin- 
guem-se das chlorites pela ausência da alu¬ 
mina; uns]e outros mineraes são^sempre 
hydratados, e podem reunir aos elementos 
| indicados o ferro e o chromio, que occasio- 
1 nam as suas variedades de coloração. As 
chlorites pertencem todas ao 3.° e os talcos 
ao 4.° systema de cristallisação. Os equi¬ 
valentes de silica [nas chlorites são como 
3:4, e os da alumina como 3:3; nos talcos 
ha sempre um silicato bibasico associado 
com 2a 4 equivalentes de [silicato neutro 
da mesma base, de modo que o numerojdos 
equivalentes da silica^é egual aos da ma¬ 
gnésia menos um. As chlorites e os talcos 
íiguram como as micas, mas associam-se 
aos feldspathos da base de soda, e predo¬ 
minam nas rochas basicas de diversas clas¬ 
ses. 


(Continua ) 


I. E. Baptista. 



ESTUDOS HIPPICOS* 


CAPITULO II. 

Esboço historico sobre a producção 
eavalia r portugueza. 

IV. 

No reinado de D. Duarte , Affonso V, 
e João 1L 

O impulso que recebera a producção 
cavallar no reinado de D. João i, deve¬ 
ra não cnlibiar no dc seu íillio D. Duar¬ 


te, porque ninguém como elle foi] tão 
dado á cavallaria, amestrado e proficien- 
tissimo em equitação, e punha em tão 
subido apreço [e estima taes^exercicios. 
Digam-no os princípios que sobre esta 
arte escreveu, os quaes, se não offuscam 
a celebridade de um Siraon, de um Xe- 
nofonte, díio-lhe todavia no conceito dos 

I Continuado da pag. n.* 291. 


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AHGHIVÜ RURAL 


entendidos uma alta reputação. Curto 
foi porém o seu reinado, que mais não 
durou que cinco annos ; mas neste pou¬ 
co tempo muito fez para deixar na his¬ 
toria um nome illuslre. 

No que respeita á producção que nos 
occupa, pouco teria que legislar, muito 
faria em dar vigor ás leis, que sobre este 
ponto seu tio e pae haviam outhorgado 
e que já analysámos. E que assim pro¬ 
cedeu, o desumimos de mais de um 
acto de seu governo. 

Pedem-lhe nas côrtes de Santarém 
(1434) que se possa andar em mulas, e 
lançar egoas a asnos sem embargo das 
leis anteriores; responde, que concede 
ter mulas a quem tiver cavallos de mar¬ 
ca, tendo tantas mulas quantos forem os 
cavallos; não se entendendo isto para 
elerigos, doutores e menores, os quaes 
sómente podem andar em mulas, posto 
não tenham outros tantos cavallos. 1 

Fez um regimento sobre o serviço dos 
coudeis * que ainda então mais eram ca¬ 
pitães de cavallaria, que inspectorcs da 
criação cavallar, porque também as cou¬ 
delarias ní.o eram o que hoje são, esta¬ 
belecimentos, e praticas exclusivamente 
adstrictas a producção dos cavallos e 
apuro de suas raças, constavam antes 
do- recenseamento dos acontiados que 
tinha obrigação de cavallo para servir 
na guerra. Mais tarde é que, acabando 
esta milícia (dos acontiados), passou de 
algum modo o onus de ter cavallo pro- 
prio ao serviço militar, para o de ter 
egoas e cavallos de criação, especial¬ 
mente na classe dos lavradores; e, com 
pouca differença, o censo que prescre¬ 
via aquella obrigação, prescreveu para 
esta, e o nome de coudelarias que signi¬ 
ficava uma, significou depois a outra. Já 
no tempo de D. Fernando deparámos 
nós com o germen desta futura trans¬ 
mutação, quando se concedeu que os 
acontiados, que o quizessem, podessem 
ser antes criadores. 

O regimento dos coudeis, que D Duar- 
le promulgou, não curada pois da cria¬ 
ção cavallar, e talvez por isso o não de¬ 
vêramos aqui adduzir; mas, se o faze¬ 
mos, é porque nelle se encontram dis¬ 
posições, que de algum modo nos reve¬ 
lam até certo ponto, a força de produc- 

* Trigoso, Legisl. mamiscrit. vol. 

■* Onl. AíToiis. liv. 1." lit. 71. 


cão que deste gado então havia, ou de¬ 
veria haver. Assim, no regimento a que 
alludimos, encontrámos: 

Que toda a pesstmque em bens tivesse 
a renda (censo ou contia) de 32 a 40 
marcos de prata na Extremadura, entre 
Douro e Minho e Traâ qs-Monles, fosse 
constrangida a ter cavallo de marca; 
prescrevendo metade desta contia a mes¬ 
ma obrigação no Alemtejo, Algarve e 
Beira. 

Que aquclles a quem se lançasse ca¬ 
vallo, o podessem vender, se lhes op- 
prouvesse, com tanto que depois, outro 
houvessem r 

Que os coudeis não impozessem ca¬ 
vallo a alguém pela primeira vez, senão 
de dois a tres annos de edade; e todo 
o que se exhibisse nos alardos, tivesse 
nunca menos de « doos covados e quar- 
• la de medir pano em alto, e fosse saão 
« de toda a door e manqueira » mas ha¬ 
vendo pessoa que mostrasse ter «cavallo 
« de cavallagem que seja fremoso e bem 
« pensado, e seu dono fizer certo que 
«èm cada um anno cavalgua, e segura 
« vinte egoas tal como este, posto que 
« seja manco, mandamos que lh’o rece- 
« barn em alardo.» 

Que os acontiados em -cavallos fruís¬ 
sem certas liberdades e privilégios, como 
não serem constrangidos para aduas ou 
quaesquer outras servidões que não fos¬ 
sem obras e encargos dos concelhos a 
que pertencessem ; nem se dessem suas 
casas de morada a pessoa alguma, fosse 
qual fosse a cathegoria; nem se lhe fi¬ 
lhasse ou tomasse roupas, palha, cevar 
da, cabritos, gallinhas, e outras cousas 
de seu contra sua vontade, salvo por 
mandado especial de el-rei. 

Ora é de crer que estas disposições 
abrissem um vasto mercado, uma ex¬ 
tensa escala ao consumo interno dos 
bons cavallos; porque não poucas pes¬ 
soas seriam as que por seus bens hou¬ 
vessem o censo da lei, e, quem sabe, 
talvez não poucas desejariam habilitar- 
se ao goso desses fracos privilégios, que 
muito eram nos tempos de então para 
gente sem nobreza. E dado o consumo, 
certa estava a producção por esses que, 
fruindo a consideração e privilegio dos 
acontiados, preferissem occupar-se disso 
a servir no exercito, o que lhe era tole¬ 
rado por lei de D. Fernando, ainda não 
derogada : e essa producção, se não fosse 


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34o 


primorosa, não seria de todo ruim em 
seus productos, visto as condições de 
admissibilidade que nos alardos se lhes 
exigiam. 

0 empenho que D. Duarte tomou pela 
producçào dos bons cavallos revela-se 
ainda na carta de privilegio que deu 
aos habitantes de Evora e seu termo, 
onde entfto se fazia a mais apurada cria¬ 
ção, a qual (carta) lhe permiltia náo só 
poderem vender seus cavallos, sem di¬ 
reito ao comprador de redhibir o con¬ 
tracto sob pretexto algum, ma*s também 
de os venderem aos estrangeiros sem 
embargo das leis do reino, que a tal se 
oppunham. 1 

Náo. sabemos todavia até que ponto 
crescôra a producçào, porque náo houve 
successo militar ingente, que movesse 
um levantamento geral de forças, ou po- 
zesse em pé de guerra toda a cavallaria 
do paiz. A infausta expedição de Tanger 
se alguma cousa a esle respeito provas¬ 
se, seria em desabono de todo o accres- 
cimp de producçào; por quanto haven¬ 
do-se deliberado formal-a de 14.000 ho¬ 
mens, 4.000 de cavallo, e iO.OOO de pé; 
a custo se conseguiu 2.000 dos primei¬ 
ros e 4.000 dos segundos. * Mas sabe-se 
lambem quamanha foi a reluctancia 
e opposiçáo dos povos a esta expedição, 
preferindo serem multados a fazer parte 
delia. Ainda assim, -proporcionalmente 
aò pedido, accurdiram mais cavallos do 
que homens. 

Julgámos pois, que se a producçào ca- 
vallar náo sobresahiu, se não primou no 
reinado de D. Duarte, fôra isso pela pou¬ 
ca diuturnidade deste; podera-se, quan¬ 
do muito, sentir o impulso que ella re¬ 
cebera de D. João i, impulso que hemos 
por indubitável não afrouxaria, como já 
o dissemos, no governo de um monar- 
cha, que tinha a mais desvelada estima, 
e, pode dizer-se, paixão até pelos bons 
cavallos. 

Veiu depois o reinado de D. AfTonso 
v, monarcha não menos sabido em let- 
tras que seu pae, porém mais insoffrido 
e bellicoso, que bem alto clamam, seus 
feitos de África, o epitheto de africano, 
que a historia lhe deu. Estas qualida¬ 
des, e a de guerreiro peculiarmente, é 

* Ord. Atí. fiv. iv lit. 22. 

* Ined. chron. de D. Duarte porRin dcPina, 
T. I.°, pag. 116 e 140. 


» 

de crer que, inclinando sua altenção para 
os casos de guerra (acérca dos quaes es¬ 
creveu com proficiência e fez até regi¬ 
mento especial) o levasse por isso mes¬ 
mo a curar dos instrumentos desta, em 
cuja conta eram lidos os cavallos, como^ 
hoje ainda o são. Não deveria pois ser* 
em seu reinado que a producçào caval- 
lar se desconsiderasse. E se ácerca delia 
não deu provisão especial, foi talvez por 
que bastante fé havia no valor das que 
existiam, as quaes pela maior parte se 
confirmaram na ordenação, que em sua 
menoridade mandou compilar seu lio 
(o regente D. Pedro) e que por isso corre 
com o nome de Affonsina. 

Comtudo, nesta ordenação se modifi¬ 
ca a lei de repressão do gado muar, pro¬ 
mulgada por D. João i, e quasi no sen¬ 
tido e modo como o determinara D. Duar¬ 
te ; e nella se manda lambem que qual¬ 
quer possa livremente montar em facas e 
sendeiros , derogando-se assim outra lei 
de D João. 1 

Ora esta liberdade, concedida depois 
de uma restricção mais ou menos vigo¬ 
rosa, havia de romper, como é natural 
ou quasi sempre succede, em excessos e 
abusos fataes; isto é, a criação do gado 
muar e dos sendeiros far-se-hia então 
n’uma escala maior, quiçá desproporcio-. 
nadissima, preterindo-se de algum modo 
a dos bons cavallos. Não se diminuiria 
com isto, é verdade, a producçào caval- 
lar em geral, pois que para fazer mulas 
como sendeiros, precisa é essa produc- 
ção; mas corria-se o risco, no abuso, de 
vir a degeneração ás boas castas. E de 
feito, n'um que n’outro ponto da histo¬ 
ria desse tempo, revelam-se indícios dessa 
degeneração, sem comtudo se manifes¬ 
tar mesquinhez na producção. Assim é 
que, apesar da injusta guerra civil, que 
empenhou com seu tio e sogro o infan¬ 
te D. Pedro, e pela quaU debutou seu 
governo bellicoso; e das guerras da Áfri¬ 
ca, que o fizeram um heroe; c dos gran¬ 
des desvarios economicos e políticos, em 
que foi saliente todo o seu reinado: ape¬ 
sar de tudo isto, que exhauriu muitas 
forças ao paiz, AfTonso v pôde ainda apu¬ 
rar, já quasi para o termo de seu rei¬ 
nado, uma cavallaria de 5.700 cavallos, 
com que transpoz a fronteiça em defesa 
dos direitos da princesa Joanna de Cas- 

' Ord. AIToiis. liv. v. lit. 110. 


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\ 


tclía sua desposada, contra o rei de Ara- tempo feneceu, acabou de todo nella 
gào; dando-se a indecisa batalha de Toro, 1 (Península) o poder musulmano, com a 
na qual se achou também o príncipe D. conquista de Granada pelos reis catho- 
João, que do reino levára ahi novos con- licos Fernando e Isabel; conquisla, que, 
tingen lessem reforço de seu pae, é de' se encontrou boa opportunidade nas des¬ 
crer que nelles se incluísse mais alguns ordens civis que retalhavam e dilacera- 
- cavallos. j vam esse reino, propicia e facílima se 

Chega o reinado desteprincipe, e com antolhou pelo abandono sacrílego e mi- 
alle assoma uma nova época (je impulso seravel em que o mouro deixára abys- 
á producção cavallar. j mar seus fogosos defensores, esses valen- 

NoláraJD. João n que a plena premis- tes corcéis em que tanto houvera pri¬ 
são de qualquer andar em facas e sen- | mado. Quem diria que Granada, a rai- 
deiros, e a maior liberdade no uso e nha e senhora dos mais bellos e copio- 
emprego do gado muar, conduzia, pelo sos ginetes hispano-arabes> frueto das ex- 
abuso cm que cahira, a uma ruina certa ' cellentes coudelarias que possuia, che- 
a producção cavallar qualificada; e por garia a um tempo em que mais não li- 
isso julgou de seu dever salval-a deste vesse que 300 cavallos ordinários e im- 
precipicio, intervindo com o prestamenlo proprios da sua celebridade de outr?oral 1 
de bons typos reproduetores, declarando Pois que já não afiluiam á Península 
as condicções que deviam ter as egoas cavallos orientaes, força era procural-os 
de criação, e prohibindo, com um ri- j ás suas origens, se amor se tinha ás boas 
gor de certo excessivo e desmesurado, | castas do paiz. Atilado concelho foi o de 


a producção de|gado muar. nosso rei D. João n em assim obrar. À 

Assim logo no começo do seu reina- importação de cavallos arabesebarberiscos 
do (1484) nas primeiras côrles que em que fez, e destes mais do que daquelles, 
Evora celebrou, prescreve elle que as i veiu limpar, pela aristocracia e nobreza 
egoas de criação, que desde então se de seu sangue, a muita villanagem que 
denominaram infantis ou fantis, lives- cá havia. As nossas conquistas d‘alem 
sem de altura entre 6a 7 palmos, e nunca mar abriam-nos assim um manancial 
menos fossem desmarca. 1 Depois, achan- ubérrimo de regeneração cavallar, o qual 


do talvez que não havia no paiz cavai- | 
los dignos de padreação, ou por menos j 
capazes de atalhar de prompto a dege- I 
neração em que corriam as nossas cas- j 
tas, entendeu que bom e aguisado pro-1 
ceder seria, retemperar-lhes o [sangue 
impuro e conspprcado, no sangue alta- 
mente regenerador do cavallo oriental, 
de que em parte descendiam, mas de que 
fracos e mal sentidos resquícios se lhe 
divisavam então. «Para isso houve de 
«mandar vir dos estabelecimentos que 
«já existiam emj África,'cavallos]’arabes 
«capazes de renovar as raças degenera- 
«Üas de Portugal. Vasconcellos diz, que 
«com este intento se introduziram caval- 
• los do reino de Fez, e que houve or- 
«dem de os distribuir por toda a exten- 
«são do paiz.» * 

Já não corriam á Peninsula esses cer¬ 
rados esquadrões de cavallaria sarracena, 
que nos importavam com com os flagel- 
los de uma guerra cruentissima, boas 
sementes dejegeneraçàojnppica. N’este 

• Elucidário. Egoa infantil. 

" Ferdinand Diniz. Portug/Piloresco 1vol. 


se se houvesse depois aproveitado e com 
intelligencia applicado, faria deste paiz, 
prestantissimo a tal producção, o ern- 
porio dos melhores corcéis da Europa. 

Portanto, D. João esmerando-se na se- 
lecção e escolha dos progenitores hippi- 
cos, estabelecendo as condições dos que 
deviam empregar-se nesta importantíssi¬ 
ma funeção, encarregando a inspecção 
destes actos a um alto delegado seu, que 
foi chamado coudel-mor ,* e pondo a criação 
cavallar maisdefinilivamente em casado 
lav rador como gente mais ordenada a este 
mister,—D. João repetimos, praticando 
isto tudo, oppoz assim uma forte bar¬ 
reira ao abysmo de degeneração, em que 
declinava e pendia bastante a producção 
cavallar do reino. — E para assegurar 

1 Severin de Faria Not. de Port. v. 1.® pg. 

11 ?. 

* O Coudel-Mór, pelo regimento de guerra 
de Aflbnso v. era um capitão superior de ca¬ 
vallaria, depois é que passou deste emprego a 
ser o encarregado da execução das leis que se 
fizeram para conservar as boas raças dos ca¬ 
vallos do reiuo; e vemol-o já com este oflicio 
no presente reinado. 


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347 


mais a dita producçào, fez maior o seu 
consumo, ordenando que nào só os acon- 
tiados tivessem cavallo de marca proprio 
ao serviço do exercito, como por lei lhes 
era imposto, mas que toda e qualquer 
pessoa que cavallo montasse, este fosse 
lambem de marca eproprio ao dito serviço. 

Era empenho deste monarcha ter bas- 
tanle cavallaria no reino, para com ella 
o defender de toda a iniquidade e guerra 
injusta, que por ventura lhe movessem 
os reis catholicos, então fascinados pela 
gloria de suas armas e no auge de seu 
poder bellicoso, os quaes elle muito re¬ 
ceava, e nào queria solfrer lhe íizessem, 
nem por assomos, a mesmo que a Gra¬ 
nada acontecôra. 

Foi talvez este receio por um lado, e 
por outro o desejo de cortar o abuso im- 
menso a que se havia levado a produc¬ 
çào muar com preterimento manifesto 
da cavallar, quem conduziu este monar¬ 
cha á pròhibiçào absoluta, rigorosíssima, 
de se cavalgar ém tal gado.— A ninguém 
fosse qual fosse sua condição, edade e 
cathegoria, se consentiu que podesse 
montar eto besta muar. 

Assim á supplica que nas côrtes de 
Evora (1490) lhe dirigem os povos de 
Entre Douro e Minho, de se lhes permit- 
tir que tivessem egoas gallegas (meno¬ 
res de marca), e as podessem lançar a 
asnos para obter mulatos , «porque é terra 

• muito pobre e fraca de mantimentos 
«e nem se póde manter gados grandes 
«nem egoas cavallares... e por que é 

• minguada de mulatos passando para 
«compra delles mais de 5#000 justos] 1 
«cada anno».. responde el-rei que nào pe¬ 
dem bem, porque onde se criam peque¬ 
nos .se podem criar os grandes, e que 
haverá por muito conceder que quem 
tiver tres éguas infantis possa lançar uma 
delias ao asno • E nestas mesmas córtes 
ao requerimento que lhe fazem os ca- 
valleinos, cidadãos e nobres homens, de 
poderem andar em mulas, os que por 
valetudinários ou de edade maior de 
50annoscom custo toleravam e mal sof- 
friam a andadura menos commoda do 
cavallo,—o rei responde que por lhe pa¬ 
recer contra o bem commum, nào ha 
por bem de dar tal licença. * À elle raes- 

* O Justo era uma moeda de ouro, que fez 
lavrar D. João it com peso toque e firmeza de 
dois cruzados e talar ae 800 rs. (Elucidário). 

*— 3 Trigoso — Legisl, 2 v. manuscrit. 


mo ninguém o viu mais senão em ca¬ 
vallo apesar^de doente. 

O clero que até aqui gosára sempre o 
alto favor de cavalgar em mulas, foi o 
que de maior sanha se encheu e mais 
offendido se julgou pelo edicto da pro- 
i hibiçào deste gado, que o não escusou 
de seus eíTeitos. Reputou-o por isso co¬ 
mo impio e altamenle atlenlatorio con¬ 
tra a dignidade e jurisdicçào da Igreja; 
e neste sentido requereu ao rei «qqe 
«lhe guardasse os privilégios da Igreja 
«e que não lhe defendesse mulas, senão 
«que appellariam para o papa e manda- 
«riam sobre isso a Roma* *; o rei res¬ 
pondeu que não queria de modo algum 
entender na jurisdicçào da igreja, que 
tivessem mulas muito embora, mas que 
elle faria o que por sua jurisdicçào e po¬ 
der podia fazer. Entào mandou que se 
cowminasse pena de morte a qualquer fer¬ 
rador ou homem que ferrasse mula de sella * 
E assim por esta subtil quào cômica ter¬ 
giversação, sustentou a equidade de seu 
decreto, e deu despacho formal e sem 
replica ás impertinentes e audaciosas 
pertenções, e apostólicas bravatas do 
clero, que outro remedio nào teve senào 
apear-se, ou em cavallos montar. 

A prohibição da cria muar com pre¬ 
texto de incremento da cavallar já se 
fizera, como vimos, nos reinados ante¬ 
riores, mas nunca com tanto rigor co¬ 
mo no tempo de D. Joàoii. Depois deste, 
ainda houveram prohibições desta or¬ 
dem e attinentes ao mesmo escopo, mas 
apesar delias, aíírontando todo o risco 
de contravenção ás leis, sempre o gado 
(muar) em todos os tempos e em maior 
ou menor escala se produziu; o que pro¬ 
va que esta producçào em conta era de 
ulil, indispensável, necessária, e lucra¬ 
tiva. 

A justiça ou injustiça destas prohibi¬ 
ções e o valor que ellas pódem ter na 
producçào cavallar, moslral-o-hemos em 
artigo especial, que no fim deste esboço 
historico faremos. Por agora basta con¬ 
signar, que, pela força do empenho que 
D. Joào ii tomou na criação dos caval¬ 
los, sua producção cresceu x suas qua¬ 
lidades melhoraram. Nào era diflicil re¬ 
montar então no paiz sete a oito mil ca¬ 
vallos de marca optimos para servir no 


: * Garcia ilc Resende Chron. de D. Joào n. 


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348 ARCHIVO RURAL 


exercito. 1 Póde dizer-se até, que fora 

1 Soverin de Faria Not. de Port. T. 1.° pg. 
99 —D. N. Leão — Descrip. do Porlo, a folh. 
129. 


esta, uma das épocas de elevação e apo- 
geo da nossa producçáo cavallar. 

( 'oniimu) 

S. B. Lima. 


- ' J = ^ rAí ^ - 

. CLINICA VETERINÁRIA 1 


Talparia , mal da nuca , testudo * etc. — 
Tumor phíegmonoso que se desenvolve 
sobre a nuca dos solipedes e grandes 
ruminantes, sendo muito raro nestes 
últimos. 

As pauladas, os embates contra a man- 
jadoura, a fricção ou attrito exercido 
pela cabeçada, c outras circumslancias 
são os elementos favoráveis á manifes¬ 
tação do accidente subjeito. 

Tumefacção pouco saliente e phlegmo- 
nosa, algumas vezes fria e acompanha¬ 
da de fluctuaçào e dôr á pressão são os 
symplomas com que começa o mal. Mais 
tardeaintumescepcia augmeqta, a tem¬ 
peratura e a dôr crescem, os movimen¬ 
tos da cabeça são quasi impossíveis, e 
a febre de reacçáo é violenta. 

Se um tratamento racional não sus¬ 
ta os progressos pathologicos a suppu- 
ração apresenta-se, a pelle ulcera-se, e 
o puz sáe em maior ou menor quanti¬ 
dade. Diversas alterações se exhibem na 
corda do pescoço, nos tecidos fibrosos 
visinhos e na capsula articular da pri¬ 
meira vertebra aponto da matéria sup- 
purada penetrar no canal rachidiano. 

Pela remoção das causas, e applica- 
ções adstringentes de argila ou relva 
embebidas em vinagre e mantidas so¬ 
bre a nuca por uma bandagem, nós lo¬ 
graremos debellar o mal no principio. 
Se forem infrucluosos estes meios os ca¬ 
taplasmas ernollienles de‘ sementes de 
linho, de malvas, etc., é a therapeutica 
a usar. 

Quando se manifesta a fluctuaçào, dá- 
se saida ao puz fazendo-se uma aberlu- 
ra com uma lanceta ou bisluri recto na 
parte mais fleelive do fóco. 

Sendo o puz de bom caracter, branco 
e sem mau cheiro, a limpeza e a sub- 
tracção da superfície traumalica ao con¬ 
tacto do ar e mais corpos estranhos, 
constituem os meios de cura. Mas se 
for de mau caracter, amarello, sangui¬ 


nolento ou seroso, é a medicação exci¬ 
tante, por exemplo, a tintura de aloes, 
o álcool comphorado, etc., que deve 
empregar-se. As alterações dos tecidos 
e as complicações, só um veterinário 
poderá combater convenienlemente. 

Em caso de fistula o sr. Herlwig re- 
commenda a secção do ligamento cer¬ 
vical, o desbridamento da cavidade re¬ 
sultante e a extirpação de todas as par¬ 
tes alteradas, etc. 

Se o tumor é de mau caracter, frio 
ou indolente, mal de taipa frio , as fric¬ 
ções irritantes de linimento ammonia- 
cal, ou os visicatorios (unguento forte) 
é o tratamedto que deve seguir-se. 

No decorrer da cura qualquer que seja 
a naturesa da enfermidade o paciente 
conservar-se-ha sempre com a cabeça 
em posição que lhe não seja necessário 
eleval-a nem abaixal-a para tomar o ali¬ 
mento Consegue-se isto fixando um co¬ 
medouro (gamella ou cesto) na sua frente 
e em altura própria 

3.° Mal de cungueira. — Tumor phlé- 
gmonoso que se apresenta no bordo su¬ 
perior do pescoço do boi e dos solipe¬ 
des no sitio onde assenta a canga. 

A pressão ou attrito reiterado deste 
jaez é a causa que preside á e\o]ução 
da presente doença. 

A inflammaçào e difliculdade nós mo¬ 
vimentos do pescoço são os symptomas 
com que o mal faz a sua apparição. Se 
os agentes pathogenicos continuam a 
operar, a inflammaçào cresce, os movi¬ 
mentos não se executam, a unha (es- 
chara resultante da desorganisação da 
pelle) manifesta-se bem como um derra¬ 
me sub cutâneo de serosidade averme¬ 
lhada, e algumas vezes a suppura- 
ção, etc. 

Na therapeutica da moléstia prece¬ 
dente, menos as prescripções de Herl- 

* Continuado da pag, 118. 


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ÀRC1I1V0 RURAL 


349 


wig, se encontram os meios para com¬ 
bater este accidente. 

4.° Feridas por mordedura de animaes 
enraivecidos .— Consistem estas em solu¬ 
ções de continuidade produzidas pelos 
dentes dos animaes acompanhadas da 
deposição do virus rábico á superfície 
da ferida. 

Nem todas os quadrúpedes domésti¬ 
cos, quando enraivecidos, mordem os 
indivíduos com quem habitam ou de¬ 
param no seu transito. Os carnívoros, 
solipeces e porcos, mas notavelmente os 
primeiros são os que mais uso fazem 
dos dentes nos accessos hydrophobicos. 
Os ruminantes raríssimas vezes os em¬ 
pregam durante aquelles ataques. 

Sempre que se apresente um indiví¬ 
duo mordido por um animal suspeito 
de raiva, é urgente fazer-se a amputa¬ 
ção da parte ferida, se for orelha, cau¬ 
da, ou labio; náo sendo isto possível, 
as ventosas sobre a mordedura e a liga¬ 
dura entre esta e o coração é o que 
deve prescrever-se para prevenir a ab- 
sorpçáo do virus. Na falta porém destes 
meios as lavagens com agua commum 
dos bordos da ferida e a pressüo dos 
mesmos, obstarão á entrada do virus 
na intimidade dos tecidos e determina¬ 
rão a sua saida se já tiver principiado 
a ser absorvido.' 

Depois de terminada qualquer destas 
operações, que será feita com a maior 
presteza, a applicaçáo do ferro aqueci¬ 
do ao branco é um recurso de que po¬ 
dem ' colher-se excellentes resultados. 
Se náo houver um cautério acomrno- 
dado, o primeiro ferro que possa servir 
será utilisado, e na sua falta a madeira 
em comhustáo, a isca, a estõpa, o al- 
godôo, a polvora, etc., satisfaráo á in¬ 
dicação. 


Damos publicidade ao Relatorio do se¬ 
gundo anno de gerencia agrícola da quin¬ 
ta da Cartuxa, apresentado á assembléa 
geral da respectiva sociedade em 9 de 
Outubro ultimo, pelo sr. Antonio Joa¬ 
quim Potes de Campos. 

Já no anno passado se estampou neste 
Jornal o Relatorio do primeiro anno de 
gerencia agrícola da referida quinta, or- 
ganisado táobein pelo sr. Potes. Entáo 
noticiamos, que a Quinta da Cartuxa per¬ 


À applicaçáo do ferro em braza'rei¬ 
tera-se duas, tres ou mais vezes, se se 
entender necessário, de fórma que uma 
parte dos tecidos poupados pelo virus 
seja destruída. 

Os cautérios potenciaes, taes como o 
acido sulphurico, etc., podem empregar- 
se ao mesmo tempo com o cautério aclual 
ou exclusivamente. Em qualquer dos 
casos o melhor meio de os usar é por 
intermédio de lichinos ou pranchètas de 
estôpa que se adaptam á ferida e man¬ 
tem por uma bandagem própria. 

Seja qual fôr o cautério que houver 
de empregar-se, sendo a ferida estreita 
convém desbridal-a com um bisturi ou 
outro instrumento cortante para que o 
escharotico vá contactar com todas as 
partes em relaçáo com o virus. Haven¬ 
do partes confusas ou dilaceradas a sua 
exlracçáo, como preliminar para a ap¬ 
plicaçáo do cautério, náo é menos im¬ 
portante. 

Depois da quéda da eschara a suppti- 
raçáo será entretida por 50 dias, por 
meio de um unguento irritante com¬ 
posto de oleo de jerebenlhina, quatro 
oitavas; acido sulphurico, uma oitava: 
banha de porco, tres oitavas. As loçftes 
alcalinas de potassa caustica, uma oita¬ 
va; agua distilada uma libra, podem 
também empregar-se. 

Espera-se o resultado do tratamento, 
que acabamos de indicar, conservando o 
enfermo sob a assidua vigilância de 
um tratador. Se se manifestar um vio¬ 
lento prurido na parte doente, e bem 
assim trislesa e inquietaçáo, phenome- 
nos estes que antecedem a invasáo desta 
doença incurável, o animal será imme- 
diatamente votado á morte. 

(Continua) F. M. Cardoso. 


tencente á Caza Pia deEvora fôra arren¬ 
dada por uma sociedade de proprietá¬ 
rios, afim de n’ella fundarem um esta¬ 
belecimento exemplar, e experimental 
de agricultura. 0 que por essa occasiào 
dissemos em merecido louvor da socie¬ 
dade, hoje o repetimos, saudando com 
o mais cordeal applauso o pensamento, 
que a inspirou, e fazendo votos para que 
ella se veja livre e desaffrontada das dif- 
ficuldadcs com que lucta. 


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ARCHIVO RURAL 


350 

Emquanlo ao relatorio, confessamos 
ingenuamente que a sua leitura nos 
confirmou na crença, de que o sr. Po¬ 
tes é dotado de singulares qualidades, 
e que o seu trabalho escripto revela muita 
dedicação, muita firmeza de vontade, e 
uma superior intelligencia na direcção 
agricola, que lhe está confiada. É pena 
que as eireumstancias adversas, que im- 
raediatamenle envolvem tudo o que en¬ 
tre nós se distingue por bom. e util, por 
desinteressado, e patriótico, tolham o 
andamento regular, que o sr. Potes vae 
impremindo ao estabelecimento da Car¬ 
tuxa. 


O que o sr. Potes faz por um movi¬ 
mento espontâneo do seu amor pelo pro¬ 
gresso agricola omittem-no outros, que 
tinham obrigação de o practicar. Referi¬ 
mo-nos ao nosso Instituto agricola. Re¬ 
ceamos muito pela sorte deste estabe¬ 
lecimento, se continuar a guardar silen¬ 
cio sepultando no seio de seus árchivos 
os resultados das suas operações, e os 
documentos comprovativos dos seus pro¬ 
gressos, e da sua utitidade, como insti¬ 
tuição publica, especialmente destinada 
a instruir com a palavra, e a confirmar 
com o exemplo. 

R. dg Moraes Soares. 


. —-»^n^aaAAAA/\A/vvvn'— 

RELATORIO 

Do segundo annò de gerencia da* Cartuxa, apresentado em 
Assembléa Geral de 3 de Outubro de 1839. 


i.° Instrumentos agrarios .—Os instru¬ 
mentos, que pela primeira vez trabalhá- 
ram este anno na Cartuxa, foram as char¬ 
ruas n.° 1, 2, e 3 de Grignon; o scari- 
ficador e a enchada de cavallo da mes¬ 
ma fabrica. As charruas são a de Dom- 
basle, com algumas modificações no re¬ 
gulador e na cega, e de diversas dim t n- 
sões; a n.° 3 é equivalente no tamanho 
e, por consequência, no serviço, á char¬ 
rua media de Nancy. O serviço de todas 
Ires é igualmente bom, com tanto que 
se lhes não peça mais do que a sua cons- 
trucção e tamanho podem dar; pois pe¬ 
dir a uma charrua que volte bem uma 
leiva de dois palmos de fundo, quando 
as suas dimensões foram calculadas para 
voltar uma leiva d’um palmo, é o mesmo 
que pedir a um arado ordinário que pro¬ 
funde, fazendo, boa lavoura, tanto co¬ 
mo um lamego. 

A charrua sub-solo não foi ainda em¬ 
pregada; lerá logar o seu emprego no 
meio alqueive, que vamos fazer nas ta- 
boadas centraes da Tapada da Horta, 
destinadas para luzerna. 

O scarificador é todo de ferro, tem 
cinco dentes e pede quatro bois;—gra¬ 
dua-se perfeitaraenle em quanto á pro¬ 
fundidade do serviço—dá bem volta e 
só lhe notei dois inconvenientes: o pri¬ 
meiro é que, na volta, custa muito ti¬ 
rar os dentes da terra por meio da ala¬ 


vanca que offerece; o segundo é que o 
peso d’esta alavanca, junto com o do 
regulador, que estão n’um dos lados do 
instrumento, o fazem muito propenso 
a tombar, quando trabalha, e não vae a 
certa profundidade; e mesmo o serviço 
dos dentes do lado opposto é sempre 
um pouco menos fundo. É muito me¬ 
lhor o de Memorou Dombasle com ala¬ 
vanca á basctde, por ser mais tacil de 
conduzir e de regular, e prehencher mais 
indicações pela. muda, que tem de fer¬ 
ros de extirpador. Servio-nos na Tapada 
pequena para misturar a cal com a terra; 
e no Campo do telhai quando, querendo 
estrumai o, o orado não penetrava na 
terra por dura: nestas eireumstancias 
de dureza o scarificador revolveu o cam¬ 
po em 3 dias e */ k , o que permittio es- 
trumal-o e enterrar o estrume a arado. 
Este instrumento e, sobre tudo, o de Nan¬ 
cy são magníficos para segundos servi¬ 
ços ou de mobilisaç&o: pena é que os 
nossos fabricantes os não forneçam; e 
os nossos lavradores nem mesmo saiban, 
que existem em outros paizes, e que o 
seu uso dá uma economia de 50 por 
cento. 

A enchada de cavallo foi empregada 
no Campo do telhai em que este annò 
fizemos alqueive de cultura sachada. É 
a enchada de Dombasle modificada por 
mr. Bello; n primeira, porém, é maia 


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, ARCHIVO RUKAL 


perfeita e preferível a esta. O milho es¬ 
tava perfeitamente alinhado e a terra em 
boasesào;—a cava foi feita em dois dias 
e 3 /m empregando por dia 2 hommens 
e 1 boi; a cava complementar, feita a 
braços ao pé das plantas e nos seus in- 
tervallos na mesma linha, foi feita por 
39 homens e 7%, custando ai." i#265 
réis de 2 ■/* dias a dois homens com 
530 rs. do trabalho do boi, e a seguuda 
custou i0#295 rs. Factos d estes dispen- 
sào commeatarios: só direi que, se ti¬ 
véssemos um alilhador, para com faci- 
cilidade lavrar e semear o campo cor¬ 
tando as primeiras linhas por outras se¬ 
gundas e perpendiculares, a enchada fa¬ 
ria quasi toda a cava, ficando muito pou¬ 
co a fazer com a enchada ordinaria. 

Tentámos, pela segunda vez, esteanno 
em forma de experiencia, ceifar tremez 
com a machina de Mac-Cormick, perten¬ 
cente ao socio J. M. Carreira. Foi diri¬ 
gida pelos creados do mesmo socio. Cei¬ 
fou só dois eitos e náo continuou por 
não ir o serviço bem feito, e egual. 0 
primeiro eito, feito na extremidade do 
valle das Charruas, foi regularmente e 
menos mal: o restolho ficava mais alto 
que o que fazem os nossos trabalhado¬ 
res, mas pouco; o tremez todo cortado 
e apanhado em fórma de ser facil atal-o; • 
chegando a um pouco de tremez muito 
acamado, e acamado no sentido contra¬ 
rio em que ella ía, ceifou-o muito bem 
Não havendo aceiro de tremez ceifado á 
roda do campo, deu volta para seguir 
em sentido contrario outro eito parallelo 
e contíguo ao primeiro; neste, porém, 
não foi tão feliz; porque as duas mulas, 
que a puxavam, tinham de pizar o tre¬ 
mez, e, chegando a machina ao que es¬ 
tava acamado, e caminhando então no 
sentido da cama, passava por cima cor¬ 
tando-lhe apenas as espigas. Suspende¬ 
mos a experiencia até se formar um 
aceiro á roda do campo para abrir ca¬ 
minho ás mulas e ceifar circularmente 
com a machina. Teve isto logar no dia 
seguinte: era outro, então, o creado di- 
reclor e, menos habil que o primeiro, 
fez que a machina ainda ceifasse peor, 
o que nos o obrigou a abandonal-a. 
Observámos que n’um campo já ceifado, 
por onde passou, toda a herva, e sobre 
tudo a grama, era tosquiada e apanhada 
no taboleiro; o que nos mostrou o gran¬ 
de valor que dçve também ter para a 


351 

ceifa do feno. Todos os que assistiram 
a este ensaio, ficaram formando uma 
alta idéa da machina de ceifar e desejo¬ 
sos de ver generalisar o seu uso entre 
nós. Claramenle ficou demonstrado que, 
se por um lado o terreno estivesse mais 
igualisado de modo a facilitar a marcha 
certeira do instrumento, e por outro lado 
os creados melhor educados emquanto 
á manóbra, e asmulas emquantoao puxo, 
feriamos ficado satisfeitos. Continuando 
a falta de braços e pagando 500 e 600 
réis por dia, como este anno pagámos, 
a trabalhadores por ceifarem desde o 
nascer até ao pôr do sol, tirando hora 
e meia para almoço e jantar, havemos 
por força recorrer a esta ou a outra ma¬ 
china e adaptar o terreno ao seu uso, 
porque havemos ganhar com a barateza 
como com a presteza e opportunidade 
dos serviços. 

2 o Concetivos ou adubos .— Dois moios 
de cal foram empregados na Tapada pe¬ 
quena: deitaram-se duas enchadadas jun¬ 
tas a quatro passos quadrados de dis¬ 
tancia, cobrio-se cada um destes mon¬ 
tículos poiTi o dobro de terra e, depois 
da cal derregada, foi a mistura espalhada 
com igualdade sobre o terreno. Dois ter¬ 
ços da tapada foram assim tratados, 
ficando um terço sem cal mas náo sem 
os mesmos serviços, que a parle caleja¬ 
da levou. Foi todo o terreno semeado de 
tremez ribeiro e, com toda a evidencia, 
se conheceu sempre na vegetação deste 
uma linha que estremava a parte cale¬ 
jada da que o não tinha sido, appresen- 
tando-se na primeira o tremez sempre 
mais desenvolvido. Náo foi com a idéa 
de estrumar o terreno que a cal foi em¬ 
pregada ; porque bem estrumado se acha¬ 
va elle já: a cal não é estrume e a opi¬ 
nião contraria, que entre nós corre, é 
um engano: o lavrador, que usassé ex¬ 
clusivamente da cal como estrume, em 
logar de enriquecer o terreno, empobre¬ 
cia-o, obrigando-o a um excesso de pro- 
ducção sem lhe fornecer a matéria pri¬ 
ma desta producção. A cal é um corre- 
ctivo: que modifica as propriedades phy- 
sicas da terra, tornando-a mais appro- 
priada a receber a acção dos trabalhos e 
das influencias atmosphericas; que mo¬ 
difica as propriedades chimicas pelas 
reacções que occasiona, e saturando os 
ácidos livres como por exemplo: o oxalico 
em que tanto abundam os nossos terrenos; 


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332 


ARCH1V0 RURAL 


e por fim, modificando as propriedades 
physiologicas, obrando neste sentido co¬ 
mo estimulante que faz com que a terra 
digira e assimile melhor os estrumes para 
os ministrar ás planlas. Foi entretanto 
a parte calejada a que produzio menos 
em grào! Esle resullado náo deve, de 
fórma alguma, infirmar o que os bons 
princípios, corroborados pela pratica, 
tem mostrado sobre a utilidade do prin¬ 
cipio ealcareo na producçâo cereal. Tal¬ 
vez possa ser explicado pelo augmento 
de fertilidade do terreno alem do gráo 
que comporta o periodo cereal; talvez 
que, semeado esle terreno de plantas le¬ 
guminosas para forragem ou de plantas 
commerciaes, a quem o excesto de fer¬ 
tilidade não prejudica, fosse esta equi¬ 
librada de modo a favorecer no anno 
seguinte uma boa producçâo cereal. Em 
todo o caso a época de bem appreciar 
esta experiencia é o anno que se segue. 

3.° Estrumes. —Foram offerecidas pelo 
sr. Santa Agueda ao socio Amaral Banha 
32 arrobas de guano porluguez para ser 
experimentado na Cartuxa. Duas arro¬ 
bas foram. empregadas na Tapada da 
Horta numa porçào de terra que, de¬ 
pois de ter sido cultivada de centeio para 
verde, estava destinada a segunda cul¬ 
tura de milho com o mesmo destino: o 
milho na terra que tinha levado maior 
porçào de guano adquiriu maior altura 
que o outro em cuja terra a dose linha 
sido menor As 30 arrobas ou 440 kil., 
que restáram, foram empregados no cam¬ 
po do telhai, destinado para alqueive de 
cultura sachada. N'este campo talharam- 
se tres belgas de terra, da mesma natu¬ 
reza, com a mesma exposição e incli¬ 
nação, formando cada uma um paralle- 
logramo de 1472, m 93280 de superfície. 
A 1.® levou 10 carretadas d’estrume de 
bois, em estado de fermentação pouco 
adiantada, —a 2.° não foi estrumada, 
— a 3.® foi estrumada com 4 arrobas ou 
53 k ,752 de guano. O resto do campo foi, 
parle estrumado com estrume dos bois 
em quantidade menor que a da 1 ® belga, 
parte com^o guano espalhado como se 
se semeasse trigo basto, e parte ficou por 
estrumar; não sendo porém a terra ho¬ 
mogênea por todo elle, tendo exposições 
e inclinações diversas, só notei que o 
melhor milho foi o estrumado com o 
estrume da cabana, e que o do guano 
pouca differença fazia do que não linha 


levado estrume. Em quanto ás Ires bel¬ 
gas da experiencia, achei-me embaraçado 
pelo que respeitava á dose de guano que 
devia empregar na 3 a : esclarecimento 
nenhum acompanhava a remessa de gua¬ 
no; a sua composição chimica era-me 
desconhecida; regulei-me pois pela dose 
que deveria empregar se fosse o guano 
natural, isto é 375 k por hectare ou 
53, k 2123 para a superfície da belga com 
um pouco mais de 3, k 3 para completar 
as 4 arrobas. Durante a vegetação pura¬ 
mente herbacea do milho; ai.® belga 
mostrou-se sempre melhor, a 2.® e 3.® 
tinham a mesma apparencia; porém, 
chegada a época da fructificaçào; a 1.® 
conservou a sua supremacia, seguindo- 
se a 3.® que predominou sobre a 2.®; de 
modo que, n’esta época, tomando por 
unidade a 2.® ou a não estrumada, a 3.® 
promettia o dobro de milho e a 1.® o 
triplo. Feita a colheita, e debulhado o 
milho em separado, obtivemos, da 1.® 
i e V* alqueire, da 2.® 1 alqueire, e da 
3.® i alqueires 7s o que reduzido a que¬ 
brados deeimaes por serem mais com¬ 
paráveis dá, seguindo a mesma ordem, 
1,500—1,000—1,125. À experiencia fi¬ 
cou incompleta pelo erro que commelti 
em não recolher em separado os pro- 
duetos do desbaste e da desbandeira de 
cada belga, necessariamente desiguaes 
em cada uma d eltas, para os juntar aos 
produclos em grào e obter assim os 
produclos totaes. Vé-se entretanto que 
o estrume da cabana apenas produziu 
Vs mais em grão, com quanto produzisse 
muito mais em molhos de verle. Resta- 
nos appreciar, para o anno, a influen¬ 
cia das duas qualidades de estrume so¬ 
bre as culturas subsequentes. 

4.° Culturas e ensaios.— As pastinagas 
e beterrabas, que ficaram do anno pas¬ 
sado, crearam boas raizes, comidas bem 
e com proveito pelos bois empregados 
no lugar. As pastinagas continuaram até 
ao fim a dar boa rama e, como cultura 
de raizes exclusivamente forraginosas, 
são preferiveis ás beterrabas. ' 

A luserna, que semeámos o anno pas¬ 
sado nos jardins das cellas, continua vi¬ 
gorosa: a sua vegetação nunca foi in¬ 
terrompida, nem mesmo quando no 
fira do inverno e principio da prima¬ 
vera os nossos campos não offereciam 
quasi alimento algum para os gados. 
Devemos fazer os maiores esforços pa- 


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ARCHIVO RURAL 


353 


ra cultivar mais, dando assim a devi¬ 
da importância a uma planta que em 
25 dias dá entre nós um corte de um 
metro de altura. 

A pimpinella também nos tem mos¬ 
trado quanto vale • deu no 2.° anno se¬ 
mente para se poder cultivar em maior 
extensão e passar de ensaio para cul¬ 
tura. Tenho-a visto de 6 annos dando 
cortes e ficando todos os annos, depois 
do ultimo corte, para semente. Todos os 
gados a comem bem. 

Corre entre nós como verdade demon¬ 
strada, que o centeio de 2 annos ger¬ 
mina mal e que, passados elles, perde 
a faculdade de germinar: esta idéa me 
foi tão fortemente sustentada pelo nosso 
Gaphão, que consenti em semear á parte 
meio alqueire de centeio de 3 annos-que, 
pela sua pequena quantidade, queria se¬ 
mear com a aveia para verde. Por elle 
semeado, com um pequeno sorriso de 
compaixão pelo tempo perdido, por elle 
foi ceifado, convencido então que nem 
tudo, que o gente pratica 'dá como bem 
observado, deve ser aceito sem exame. 
À aveia, que semeámos para verde, deu- 
nos doiscortes; independentemente desta 
circumstancia, é preferível á cevada, por 
ser a sua forragem mais abundante, mais 
tenra, de melhor provo, e de um preço 
mais ecónomico. 

Os 4‘/, alqueires de milho, que semea¬ 
mos no campo das Sobreiras, foram se-' 
meados por nos não ter sido possível 
charruar em tempo competente este ter¬ 
reno para ser semeado de tremez como 
foi o restante do campo. Foi charruado 
no tarde, gradado e semeado de milho 
a lanço para verde. O milho não pres¬ 
tou; apenas se poderam ceifar 23 mo¬ 
lhos de junta, e o resto foi pastado pe¬ 
los bois: estes mostraram quanto lhes 
era agradavel tal pastagem; pois, ape¬ 
nas nella entraram, nem um unico sa- 
hiu d’ella sem desapparecer a ultima fo¬ 
lha e roerem as caules até rente da 
terra. À terra era forte e com as chu¬ 
vas que sobrevieram em tanta obundan- 
cia, amassou-se e ficou privada da acção 
do ar que a devia enriquecer em pro¬ 
veito do milho. O mesmo aconteceu com 
a parte que foi semeada de tremez. 

A cultura do tremez dá logar a consi¬ 
derações interessantes. 

Podemos ver a differença que houve 
entre o tremez do Campo das Sobreiras 


cuja terra ardilosa, ha muitos annos em- 
pousada, foi pouco antes da sementeirà 
charruada e gradada, e deu apenas perto 
de 5 sementes — entre tanto que o valle 
das Charruas e a Tapada da Horta, que 
o anno passado foram convenientemen¬ 
te alqueivados e estrumados, deram, o 
i.° 21 sementes, e a 2.* 20 sementes. 0 
que fez o longo descanço da terra do 
Campo das Sobreiras? Fez que, em le¬ 
gar de se repousar das suas fadigas t> 
crear novas forças produetivas, se aper¬ 
tasse cada vez mais e desse cada vez 
menor accesso ao ar athmospherico, e 
se impregnasse cada vez menos de prin¬ 
cípios ferlilisantes, sem prejuízo das mais 
condições beneficas que o trabalho c os 
estrumes criam na terra. Comparemos 
o resultado do Valle das Charruas e da 
Tapada da Horta cora o que obtivemos, 
na Tapada pequena, no anno passado 
Ião bem trabalhada e tão bem estruma¬ 
da como qualquer das outras duas, e 
veremos que, como explicação provável 
a addição da cal desenvolveu as forças 
produetivas da actualidade a um ponto 
tal que o tremez, recebendo mais prin¬ 
cípios que a sua natureza pedia, em lo¬ 
gar de 20 ou 21 sementes, que teria dado, 
deu só 13. 

Fugitiva foi este anno a occasiâo da 
monda: o máo tempo e o estado em 
que este poz geralmente os cereaes a 
não permittiram na proporção da ne¬ 
cessidade que delia havia. Sirva-nos de 
lição para darmos maior importância 
aos trabalhos do alqueive quando teem 
por fim limpar a terra das raizes viva¬ 
zes e fazer germinar as más hervas an- 
nuaes para as destruir; teremos assim 
searas mais abundantes e mais limpas, 
diminuindo ao mesmo tempo uma des- 
peza de tanta consideração como é a da 
monda. 

0 serviço 3o feno foi mal feito na Car¬ 
tuxa, como o é, em geral nas nossas la¬ 
vouras, e pelas mesmas causas. A falta 
de braços fez com que fosse feito n’um 
mez, quando devia ser feito o mais em 
oito dias,; o estado um pouco margina¬ 
do do terreno, junto talvez, com a pou¬ 
ca pericia dos trabalhadores e as ruins 
gadanhas que tinham, concorreu para 
não ficar perfeito: 0 systema de ser en¬ 
rolado com forcados, em logar de ser á 
mão, occasionou desperdício do que fi¬ 
cava no restolho. Em gemi nós não co- 


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ARGBIVú'SJmAL 


meqamos este serviço na eccasiôa qp- 
portuna, que é quando a nerva florida 
é maás rica em principiou nutrientes e 
não tom ainda tirado da terra a copia 
de elementos que então lhe começa a 
exigir para a fructificação. A demora, 
que depois ha, faz que coibamos o feno 
já meio secco ou secco de todo e, por 
consequência, perdendo parte da fragan- 
cia que devia ter e menos nutriente : 
aecresce o deixai-o eriar fempo de maig 
•antes de o enrolar, o qpe devíamos fa¬ 
zer logo que elle perdesse a sua agua de 
vegetação, e consequentemente, ura dos 
elementos da ferménteção. A terra mar¬ 
ginada fez que não se podesse cortar 
rente e por isso perdemos parte 4o me¬ 
lhor, que ficava por cortar. Apesar de 
tudo, é tal o valor que tem, em -certos 
casos, a producção espontânea da terra 
que o feno nos deixou um beneficio de 
80 por cento, que por certo não obtería¬ 
mos pela cultura cereal. 

Fizemos este anno dois alquéives; o 
meio alqueive do Campo das Sobreiras, 
e o alqueive de cultura sachada do Cam¬ 
po do Telhai; só faüarei d’este ultimo 
por se apartar um pouco dos nossos al- 
queives ordinários de culturas sachadas. 
0 Campo do Telhai, desde muito tempo 
empousiado, estava juncado de ruins 
hervas, predominando entre ellas, as 
eruciferas, borragineas, papaveraceas e 
compostas na primavera, e a gramma e 
os cardos no verão. A rotação a que está 
destinado é a biennal: fazendo no t.° 
anno alqueive de culturas sachadas e no 
2.° anno semeando-o de trigo temporão. 
0 alqueive consistiu em: 

1.9 serviços de rotação- 

^grçoita p çmrn? passeo pp optono. 

Charruada de abertura no principjQ 
dp InvpTOP com a clp^ui# Wftü* 
Dombasie. 

Sparifiçftçfto na prim#vgni Çoçn 0 
rificador de Grignpn. 

Gradagem com a gradp Yalçourt. 

Estrumes de boi? e guapo artificial, 
enterrados ,a arpdp. 

JmportandP Q? aerviçps # creafios^ 
bois e PS esJwroç? em réis. 

í,° qeryigo^ cultucaes dp milho. 

Sementeira do milho em linhas por 
‘ meio do arado*. 


t oora e enchflfi* A» «Wflttfi 

compkrnentçf abfiW 0 *# 0 pMa» 
linhàs e entre pç pje? 4ft 

Jípndade plantas estiva PS- 
Desbaste., dasbwdeira, coJbflitA.e Iíê* 
wsnwPQ do? prodoctos. 

jippprtpndP PS servjfips de 
de bois, e a spmpnfce en) 518#390, díP 
qwaes dimbwmdo $$#438 de 8?$- 
&qtas, üom imm* fww&mA 9 s§ 

serviços de alqueivp qge p’ rodhp 
sionou, em lugar |e qpp ©os 

custaria# $ scariQpaçdes P % SfPdMPW 

biWi qsa precisada p pVmpi^p njapto 

e estrumado. 

$.° Gaites.—Um dos vicias da nossa 
Organisaç&o na Cartuxa é a falta, que 
sempre temos tido, dos gados dp rendi¬ 
mento necessário; .é eHe devi^Oi CQ«Q 
mais alguns, á íaUq da papUacs suffl.- 
oientee para a empresa, que toroAmos 
a nosso cargo, ftesiwadahi flue n#p ob¬ 
temos & quantidade de asirnp)Ps, que a 
cultura cereal erige, e qqe roais tarde 
pp mais cedo, esgotaremos a terra- Nds 
não podemos restringir a cultura cereal 
a menor superOcie; porque precisamos 
dos seus productos: e n$ç podemos daí 
4 superfleie aclnai »m qvUnr» ma» 
intensiva, como requerem a ,eJoyaç3ada 
renda, imposto e salario.s, que pagamos» 
porque nfto acharoos á ainda 

que o podessemos pempfAr ,o e§trume 
necessário. 

0 systema, que teqios seguido, de 
vender grande parte das pastagens é 
mau; porque nos privamos do exceden¬ 
te em carne e outros projetos que 
delia nascem, e os estrumes pfto são 
approvcitados como deviam ser. Basta 
observar a pequena parte carbqnaeea e 
fixa a que fica reduzida uma dajesr 
e&o bavúqa, quando depois de destruir 
as herv&s sobre que cáe, a fermentação 
lhe rouba os princípios voláteis e OS in¬ 
sectos se encarregam do resto: ha pou¬ 
co vimos a que se reduziu o estrume 
de 331 cavalgaduras, que pastara# 
campo do mirante nos dias da leira ,do 
S. João; o sol reduziu-o & poeira, e uma 
boa parte deste foi levada peto reato 
para fora da Cartuxa. A carestia dps 
bois na época da compra, e a baixa que 
deram quando tínhamos de vender, fi¬ 
zeram que a sua conta se saldasse aro 
mninr déficit, o que faz subir o preço 


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AfiGHJVO HURAL 


398 


dfe Cttdé éHà de trabalho a 193^,789 

0.° — 0» laranjaes ficaram este a mio 
todés limpos de eórte* e só faltá lira- 
pal-ofe do rtíüSgo, qüe cobre os trancos 
é pernadas prmcipaos. — Só ficou Um 
peqtíeno resto de olival pòt limpar.— 
A vinha já este amuo agradeceu os bons 
servias, a que nflo estava acostumada. 
A terra campa ha de custar roais a ro¬ 
tear, infestada que etta está de ruins 
hervas é arbustos; este effcitò só pode¬ 
rá obter-se cabalmente por meio dos 
alqueires pnroS ou mortos* uhieo re- 
medio efficaz para tal situação. 

7.* Contabilidade. — Seguir um objecto 
ou valor desde a sua entrada nas eon- 
tas, por que sobrou do anno transado, 
foi comprado ou produzido no anno, 
até acabar ou sahir, porque foi con- 
summido ou vendido, ou por se verificar 
que ainda existe, e neste ultimo caso, 
que erístc tdí quàl, melhorado OU dete¬ 
riorado; ou que faltou por acCMente, 
desèáminhò, roubo, etè. 

Segtiir uma indUsttíá Ou cultura es¬ 
pecial, para verificar a despcza que oC- 
casiondu, h réòeita que pròdüsiu, O saldo 
qué déu, Com o íirtí de coritinuar oU ée9^ 
sar eòm éllà, flé vér se Se pódé dimi¬ 
nuir a âespeza ou augmenlar a fetíeiia, 
ou, se àugmentando a despeza, a recei¬ 
ta Seriá àugmentada n’üma proporção 


maior; torna-se senhor de certos factos 
geraes que habilitem a fazer orçamen¬ 
tos, a vér o que ha a gastar, o que ba 
a receber, as reservas a fazer etc.; que 
habilitem a raciocinar, examinandoj se 
o que se fez foi bem feito, como se 
deve conduzir no futnro tirando parti¬ 
do dos factos passadoS. 

Vér se o tempo, trabalho e capitaei 
empregados tbé são remunerados devi- 
damerrtd pelè etn preza, o» Se acharia 
melhor emprego destes meios rruma 
outra industria. 

Taes são os difTerenles elementos que 
tenho procurado estabelecer e coorde¬ 
nar nos ensaios dé contabilidade destes 
dois annos. Esta já nos mostra, além 
do resultado geral, a parle com que 
cada especialidade para elle concorreu; 
bem como que houve casos em que o 
preço de producção foi superior ao de 
venda. 

Apesar que a Cartuxa não é Portugal 
e que, sé em Portugal a industria agrí¬ 
cola não désse interesse ou beneficio ao 
lavrador, nihgtiem a quererfa exercer* 
nãO posso resisti! a comparar* a distri^ 
buição do producto cfó ou bruto, da 
Cartuxa, pelos agentes de producção 
com o que Mr. Leonee de Lavergue n09 
ensina relatitamehte á França é Ingla¬ 
terra. 



França 

Inglaterra 

Eftcotitft 

Irlanda 

Cartuxa 

Rendá. 

Imposto. 

Sàiarios.:. 

Despezas accessorias... 
Beneficio.,... 

. 0,30 

. 0,03 

. 0,50 

. 0,08 
. 0,10 

0,30 

0,10 

0,25 

0„20 

0,15 

0,30 

0,04 

0,25 

0,16 

0,25 

0,32 

0,05 

0,50 

0,05 

0,08 

0,32 

0,05 

0,44 

0*23 

Perda. 





1,04 

0 ;o4 


ido 

Tõõ 

100 

100 

too 


Táiita simiíhànça nos elementos e tan¬ 
ta diffefériça rtd resultado! Emquanld 
na Irlanda o lavrador ganha 8 p. c. nóá 
pébflemds i p; c., é para nós este anno 
pódé paáSs&r por um anno regular! MaS 
eStá SimilhanÇa é raáis apparente qué 
rfeal, pOfque: 

Se áO proprietário cabem 30 p. c., 
parte deste valor reverte para o prédio 
em bemfeilorias com que ellé coadjuva 
o rendeiro, em lugar de lhe áugméüiar 
a renda Ou lhe tilar a herdade. 

8è é6 EtiláãO, hd Município, á Paro- 


chlá, cabem 9 p. c. de impoátó, parté 
flèste Valo! révefte áO lavrador em meióá 
de instrucção tecbnica, em segulànçá 
da propríedade, em facilidade de tráhs- 
portes, oü, .para tudo dizer n’üitiá Sò 
palavra, em civilisaçáo. 0 trabalhado!, 
habilidósó é activo, por isso qué exerce 
Ura dfilció dirigido pela arte e funda j 
meiitadó ria sdiencia, rétríbue melhor ó 
lèvrador f&Zêrido Um trabalho mfciá perí 
feito e mais expedito. Nestes paires o 
agrônomo ãpplica as Sciencias naturaes 
a ftgríòultura, e pede à cónflrmaçáô 


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386 


ARCH1V0 RURAL 


das suas deducções ao lavrador, a quem 
dá consideração sem o taxar de rotinei¬ 
ro, por elle seguir práticas que, algu¬ 
mas vezes, teem uma forte razão de ser: 
e o lavrador prático não olha para o 
agronomo como um visionário, a quem 
por desdem chama — Theorico — anles 
o consulta, e pede para a sua arle as 
luzes da sciencia; acredita, que um li¬ 
vro de agricultura, escripto por um la¬ 
vrador instruido, tem tanto valor como 
um livro de medicina, composto por 
um habil medico; não cruza os braços 


esperando tudo do Governo, antes se 
associa com outros lavradores, já para 
adiantamento da sciencia, já em pro¬ 
veito dos seus interesses immediatos. 

Terminando ámanhã o meu biennio, 
não posso deixar de agradecer aos meus 
collegas no conselho administrativo,, os 
bons conselhos e coadjuvação que me 
prestaram,, e á Associação em geral a 
confiança com que me honrou. 

Evora, 8 de Outubro de 1889. 

/ 

Anlonio Joaquim Potes de Campos. 


■ •^A/w\AAAAfVWWv>>»— 


COItRESrOMtENCIA 


Sr. Redaclor 

* Afazeres e doença me tem impedido 
de agradecer ao sr. José Maria de Sant¬ 
iago a resposta que se dignou dar á mi¬ 
nha consulta de 4 de Julho. Na primei¬ 
ra sementeira de milho experimentarei 
o meio que me indica para attenuar os 
estragos do Alfinete. 

Consinta porem S. S.® que eu lhe ob¬ 
serve que os bons effeitos que se notam 
nos milhos, a que se dá agrade, podem 
provir do amanho e sacha que o milho 
recebe com essa grade, e não da des¬ 
truição do insecto; o qual sendo del¬ 
gado e duro, e não sahindo á superfície, 
não poderá ser esmagado com a grade 
lambem tenho bastante duvida em sua 
morte ou definhamento pela falta de sus¬ 
tento que recebe do milho; porque elle 
se encontra vivo na terra antes da se¬ 
menteira; e colhido o milho egualmen- 
te se encontra em todo o tempo; este 
bicho não é como a lagarta, a que cha¬ 
mamos Trobolha, que só se sustenta do 
milho. 

Direi também os meios que tenho usa¬ 
do para attenuar os estragos d’um e d'ou- 
tro insecto. 

Observando que o Alfinete nunca vem 
á superfície e foge do calor do sol; se¬ 
meei um anno metade d’uma geira com 
milho mais fundo, e a outra metade com 
milho á superfície; o primeiro todo se 
perdeu, o segundo vingou, se bem que 
muito esteve, por algum tempo, amarello 


e murcho. Examinando este milho ama 
rello achei que tinha algumas raizes mor¬ 
didas, e notei que estes escapavam de 
ordinário; mas aquelle que tinha o caule 
furado, este morria e seccava. D’aqui 
conclui que era necessário para o milho 
escapar, que o caule ficasse desenterra¬ 
do. Portanto nas terras húmidas ataca¬ 
das d’Alfinete dou a lavoura, e grade 
antes da sementeira, dando depois de 
semear outra grade leve para cobrir a 
semente que muita fica descoberta, e as¬ 
sim mesmo nasce, se a terra está húmi¬ 
da, e lhe sobrevem alguma chuva. 

Também usei um anno deitar o mi¬ 
lho de môlho em agoa russa d’azeitona 
a que chamamos almofeira, e pareceu- 
nic produzir bom effeito. 

Lembro-me que, para destruir a Bro¬ 
ca, será bom cortar e queimar, ou en¬ 
terrar, os milheiros logo que se apanha 
o milho, pois noto que nas canas do 
milho se encontram muitas chrysalidas 
em que se transformou a broca, e don¬ 
de liade sahir a .borboleta para nova 
creação daquélla praga. 

Esiimarei que o sr. agricultor de Ver- 
ride ou algum outro tente as experiên¬ 
cias que proponho, e por este seu jor¬ 
nal (que vem a ser jornal dc nós todos) 
dé conta do resultado que obtiyer. 

Bailão 3 de Novem¬ 
bro de 1859. 

Sou de V. 

José Nunes da Malta. 


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ARCHIVO RURAL 


387 


CHRONKA AGRÍCOLA 

LISBOA 8 DE DEZEMBRO. 


Toda9 as pessoas de bom entendimento 
sSo uniformes em reconhecer os graves 
inconvenientes do áctual systema de im¬ 
posto sobre a propriedade territorial. As 
queixas que a este respeito se ouvem 
por toda a parte são justíssimas, e mere¬ 
cem a maior attenção da parle dos po¬ 
deres públicos. 

A respeito de impostos escreveu ha 
pouco um dislincto estadista. ' 

•0 systema dos impostos é um dos sig- 
•naes mais característicos do estado ci- 
«vil, e político*de um povo.» 

«0 estabelecimento das taxas pelo voto 
«dos cidadãos é o primeiro fundamento 
«da emancipação política. A sua repar- 
•tiçâo indica a medida das idéas de jus- 
«tiça e de egualdade cimentadas em um 
«paiz. A sua extensão é muitas vezes o 
•critério exacto da potência material das 
«nações, que os pagam, e da influencia 
«moral dos governos, que os despendem. > 

Se os princípios proclamados por Mr. 
Parieu são verdadeiros, como nós o cre¬ 
mos, que triste não é a nossa situação t 

Nós verdadeiramente não temos syste-' 
ma de impostos sobre a propriedade ru¬ 
ral, porque a lei que regula a contribui¬ 
ção directa é a negação de todos os sys- 
temas conhecidos. 0 dizimo, como tri¬ 
buto, não era tão irracional, pois que 
ao menos tinha por base o facto dapro- 
ducção bruta da terra. A decima de quo¬ 
ta, tinha os foros de systema, embora 
imperfeito, porque assentava sobre a ava¬ 
liação aproximada do rendimento liqui¬ 
do. Á exacta determinação da superfície 
dos dominios, e do valor dos seus pro- 
ductos, é a base constituitiva das matri¬ 
zes, e estas representam os termos com¬ 
parativos, e proporcionaes do imposto. 
Mas sendo, como, ninguém póde con¬ 
trariar, impossível, pêlos meios que a 
lei põem em acção, assignar os limites 
superficiaes, e os valores das producções 
respectivas, quem deixará de reconhe¬ 
cer, mesmo a priori, que a lei actual, 
creando uma base arbitraria, arvorou. 


' M. F. Esqnirou de Parieu — Hisl. des im- 
pots sor la propriété et le reveou. 


em systema tributário, a desigualdade, 
e a injustiça da repartição? 

0 que se conta por ahi com relação 
aos resultados da lei que está em vigor 
parece incrível, mas desgraçadamente o 
não é. As desigualdades, e injustiças na 
repartição do imposto sàm enormes. E 
não se julgue que para demonstração 
d’ellasse compara província, com provín¬ 
cia, districto com districto, concelho, com 
concelho, e freguezia, com freguezia. A 
comparação póde mesmo instaurar-se en¬ 
tre dois campos contiguos, em tudo aná¬ 
logos, pertencentes a dois contribuintes, 
mormente se um delles não é da visi- 
nhança, que neste caso a sua quota du¬ 
plica^ ou triplica ás vezes. 

Havemos de tractar deste assumpto 
mais detidamente, porém em quanto o 
não fazemos reclamamos a attenção do 
governo,,citando roais um judicioso pe¬ 
ríodo de Mr. Parieu. 1 

«Se ha matéria na sciencia política, e 
«social sobre que as circumstancias, e 
«o concurso da opinião publica devem 
«ajudar o legislador, é sobre tudo na do 
•imposto; e neste ponto é tão util re- 
«sistir ás preoccupações, como é impru- 
* dente desconhecer a necessidade de tra- 
«balhos preparatórios collectivos, e se- 
«rios para realisar importantes innova- 
«ções legislativas.» 

Consta-nos que o sr. ministro das obras 
publicas tenciona apresentar ás próxi¬ 
mas fuluras côrtes uma lei permanente 
do commercio de cereaes. 1 

Nos cavallos do regimento de lancei- 
ros da Rainha n.° 2, aquartellado em 
Belem, tem-se ultimamente desenvolvi¬ 
do graves moléstias. Em virtude de re¬ 
quisição do ministro da guerra nomeou- 
se uma commissão de lentes de veteri¬ 
nária do Instituto Agrícola para ir exa¬ 
minar os animaes doentes, indagar as 
causas da moléstia, e julgar ácerca do 
tratamento que para a debellar se tem 
empregado. Aquelle regimento foi, ha 
pouco, remontado de cavallos estrangei¬ 
ros, e parece que é nestes que mais gras¬ 
sam as enfermidades. Os cavallos estran¬ 
geiros sam mais caros, exigem nlaior ra¬ 
ção do que os nossos, duram menos, e 


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368 


AR6HIV0 WMh 


fazem peior serviço do que estes. E por¬ 
que inexplicáveis motivos sê fccfrtttftUb* 
rão a remontar os corpos dê éSVàlkftóA 
com similhantes cavallos? 

Segundo as informações que temos, 
os bespanhoes compraram, ba mezes, 
para mais de mil cavallos, que levaram 
pelo preço de 20 a 25 libras. Depois que 
isto se passou, ajustou-se pelo ministé¬ 
rio da guerra a pompra de alguns cen¬ 
tos de cavallos bespanboes para o nosso 
exercito, pelo preço de 30 moedas. Ou¬ 
vimos a pessoas entendidas que os ca¬ 
vallos comprados, em virtude daquelle 
ajfuste, não valem, em ínedia, mais que 
18 moedàs. Salva a boa fé de todos, não 
de conceder-nos que n’estas cousas de 
remonta se practicam altas ihconvenien- 
cias, que sempre devem sentir-se, e 
multo mais pela desanimação que ellas 
causatn á industria da criação cavallar 
do paiz. 

Mr. Melet, professor dá escola de me¬ 
dicina naval de Toulon, refere no Bole¬ 
tim imperial zoologico de dclimatação, que 
o aylanto, (aylanlus glandulosaj, arvore 
de ornamento, bem conhecida entre nós, 
alem de possuir nas suãs folhas ura ex- 
cellente alimento para as novas especies 
de bichos da seda, vindos da China, e 
mesmo para o Bômbix Cynthia, encerra 
na sua casca, reduzida a pó, um efücaz 
remedio contra a tenía. O aylanto é por 
tanto digno de cultivar-se, não só por 
sér uma linda arvore de ornamento, mas 
também pelo que valem a sua casca, e 
folhas. 

Dos Annaes florestaes de França, n.°8 
do corrente ánno extrahimos o seguinte: 

« O produeto das mattas nacionaes, em 
França que no ánno de 1859 sommava 
a importância de 36.959.500 francos, foi 
calculada no orçamento de 1860 em fr. 
37.75ii.500, isto é, mais perto de 800.000 
fr. A administração franceza prefere a 
venda das arvores em pé, á venda das 
madeiras preparadas, por sua conta. » 

« A sociedade central e imperial de Agri¬ 
cultura âcaba de premiar com a grande 
medalha de ouro dois distinefos sylvicul- 
torçs dã Champagne, os irmãos Saint- 
Denis. Arruinados ambos de fortuna pe¬ 
las invasões de 1814 e ISIS^ enlregaram- 
se á cultura de um pequeno domínio 
agrícola. Á força de trabalho e perse¬ 
verança poderam realisar algumas eco¬ 
nomias» que empregaram na cultura de 


mattas, começando por arborisar alguns 
ittôUftos, proximos da sua pro- 
pHédádé, quê n&quella época não tinham 
valor algum. Anteviram logo as vanta- 
gans, qüe podião tirar. Porém o pinhei¬ 
ro sylvestre, unica especie, que então se 
empregava na Champagne, mal se de¬ 
senvolvia nos terrenos cretáceos daquella 
localidade. Sem desanimar, os irmãos 
Saint-Denü visitaram diversos viveiros, 
até que a final encontraram em Copiè- 
gne o pinho laríeio» e. o negro ou austría¬ 
co, que julgaram conviria aos seus fins. 
Hoje . as suas plantações cobrem uma su¬ 
perfície de mais de 2 mil hectares (4 mi¬ 
lhões de braças quadradas aproximada¬ 
mente) ; os seus viveiros estabelecidos em 
larga escala, fornecem de plantas os pro¬ 
prietários visinhos; elles tirara annual- 
mente um rendimento liquide superior 
a 40 mil francos (7:200$000 réis); o que 
prova melhor do que' todos. os raciocí¬ 
nios, que a agricultura e a sylvicultura, , 
enriquecem tanto os industriaes e com- 
merciantes, como os cultivadores intel- 
ligentes e laboriosos. 

Era um espectáculo verdadeiramente 
enternecedor observar os dois anciãos, 
um dos quaes contava mais de 75 annos 
de idade, receber das mãos de Air. Passy 
presidente da Sociedade, a digna recom¬ 
pensa dos bons exemplos, que continua- 
damente deram ao seu paiz, pelo amor 
ao trabalho, por suas virtudes domesti¬ 
cas, e pela applicação dos melhores me- 
thodos agrícolas, e sylvicolas. > 

Quando é que nós saberemos avaliar 
os serviços prestadosáagricultura? Quan¬ 
do é que estes serviços se julgarão os 
mais dignes do reconhecimento publico? 
Quando é que por estes serviços chegará 
qualquer indivíduo a obter entre nós uma . 
earta de conselho ou um titulo de Ba¬ 
rão? 

Tem-se ultimamenlc manifestado em- 
França uma enfermidade nas pereiras. 

É nas folhas que apparece, as quaes se 
' engorgilam e depois cabem amarellaâa» 

, prejudicando assim as funeções da eco¬ 
nomia vegetal dos arvores. Àttribno-se 
: a moléstia á perfuração das folhas* pra¬ 
ticada por um insecto diplerq do gjene- 
ro cecydomia, o qual picando as folhas 
determina ume hyperlrophia, e produz 
, uma especie de bexiga, na qual se allo- 
> jam r e desenvolvem os ovos do dito in- 
' seclo. Observa-se que a epydriada atfaca 


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ARCHIYO HüftAL 


m 

pknoftfNklfDenlè as perdias eüxertadas j GUtoW de ttyrehd; 

nos cavallos «te tiunrmkiro. Bom será pof J 

tonto que se faQa • efixertia antes nos Épocas. Edclènbáb. 
eétapfejrOs, ou pereirafe brávas. !8i9......f3.30Ò:3ÒÒ heclàres. 

Na fHricicàttvrePrtríiqw lê-se o Seguin- 4837.44.900:000 * 

te : **Mm ée tebbnhner « mèlesHa das bar Hoje.46.3ÕOtfiOO í 

tatos que tf compram nos mreatos. Mer¬ 
gulhem-se por espaço de meia hora as As térhàS dè pousio comprehenáiàm 
batatas em kite de cal, formado, poi erri 4837 uma Sitperficre dc 6.800:000 he- 
nm kilogranima de.cal yirgem, seis á ctarèí: em 1836 havia-sé reduzido éstá 
sete litros de agofi (pouco mais «ti rrie*- superfkfe á 5.800:000 hectares; Isto é, 
nos £ árrátds de cal, e 3 a 4 dauadái 20 p. */. 

de agoo); vtr-se-hlo ldgo apparecer vá* Ern 4840 os pradoá hítfurâeé otítíupá- 
rias manchas indicativas dos pontos af- vam 4 200:000 hectares, hoje occupam 

fectados nos tubérculos pela moléstia. 5.200:000, ou mais 22 p. 7, 

Este remedio serve também para des- Naquella mesma épocj os prados ar- 
truir os effeitos da moléstia incipiente, lificiacs. abrangião 1.550:000 hectares; 

De um artigo de Wi flé HáliV, fidtudlrtlttttd SWIMgfcm 2.250:000; perto 

tracta do progresso dá ágridulltirá dè ti? Hlâf? ^0 p. •/. 

França, extrahimos o seguinte: I Em quanto a gados havia em: 


Í812. 6.680:000 cabeças de gado grosso (bois. vaccas e novilhos) 

Í829. 9.430:000 . 

Hoje.12.500:000 » 

Desde 1890 a espeeie ovina ahgraentou Ha muita gehtè qtiè filo gtíitá áéstés 

15 p. '/* édtiâaá; e què hoS álétinhá flé ütbpísia. 

A aeçáo do governo tem podérosa- Náo cséfWehiOS páfftcâiptaÇà bèflètòléh- 
iMnle cooperado par» a obtenção des- rfrt dàá rtkilíidôès flettí ái áticas dá po¬ 
tes resultádos. pularidade. Com alguns votOi dé appro- 


De 1842 a 1846 gastava-se em tnediá vaçfto contamos nós, lhas feattí poucos* 
annmd, a qtfantia de 59.400.000 francos porquepoucos sarri também Os qtfè ámatri 
em cáminbofr vicihaes j de 1852 a 1856, sinceraméhte a cáustf qüé defendemos, 
despendeu-se por ahno, nos mesmoà ca- Todavia o téstetnunhí) dá riossa conscien- 
nsinhds a impdrtancia de 780.000:000 dé cia é o que nos bastá para orietitar-hoá 
francos. e não mudar de rumo. 

Ertf 1890 não figurava no orçamento Segundo uma parte Offltííál dó gòver- 
de estado mais do que a verba de fran- nador civil de Viáíina, havia desáppare^ 
cos 300:900 para as escolas veterinárias, rido a epfóootiá qüe ácCómfrtètíèu os 
e outros melhoramentos agrícolas. Esta gados no Concelho dè Fonte dé Lima. 
verba sübiu graéualmente, chegando em Na ilha dk Mádeirá hátiá-se tahlbem 
1847 st 1.700:000 francos: hoje passh já manifestado outrá épftodfia, á qual tam j 
de 9 milhões de francos, duplicando bem está quááí etlinctá. 
quasi no espaço de 10 anhos. .Alem disto 0 cávaWó tharrôquinè, cujá vinéá án J 
o governo despende anUuálmente em nunciamos ém o rtunfèrd ántéTlor não 
tratemos de enxugamentos e irrigações estranhou por ora á mUddhça tfe eHftm. 
pecte de 2 milhões dá freweús. Tem sido visitado por muita genté, € 

(Mornlem? dts Cmttiees, n.* 22—■ 1889.J agráda a todos OS enteftdedoré». E iWtiito 
Se a França com 36 milhões de habí- bom coMedoC, rtiortò rfta#40, é doòll, 
t a rte s velai no seu evçàmenfó dás deá- muito vivo e agü. 
pesos publicas uma verba dé 8 milhões ' 0 imperador Lüiz NápotéSo é ifiefansá- 

de firaneoa, Portugal com 4 milhões de i vet ern promover tedo9 Oi rtteíhdfamen- 
habiUtntes, quanto deveria idduir tam- > los de França, lévtfndo á âiiá SolücüfUcfé 
bem nu seu orçtmcrto pada melhora- ; a todos es ramos de felicidade! pública, 
mentos agrieotàs,guardada a proporção? ainda mesmo oS qu<é nonCa mereceram 
Náo meuoude 410 contoS dê rtr». Maia 1 attenção afgtíiWáí. üHifnáhVenfé lembrou- 
deferia ser, porque estamos mais atra- I se de éttrkftíétíev é* pafiz déW ffiVeVíos e 
s&dos. ■ novos Mimaéi do caça. Cotriéguíú já 


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300 ARCHTVO 

aclimatar em França uma nova especie 
de perdiz cinzenta, natural da África, 
que é extremamente fecunda. 

Obtendo alguns milhares d’ovos, fez 
desenvolvel-os, e assim povoou algumas 
das tapadas imperiaes. Destas vae-se pro¬ 
pagando a caça rapidamente por toda a 
parte. Nos terrenos arborisaveis dos do¬ 
mínios imperiaes, mandou fazer ensaios 
de todos os systemas conhecidos de se¬ 
menteiras e plantações de arvores flo- 
restaes, especialmente de pinheiros bra¬ 
vos (pinus marítima). 


RURAL . 

Feliz da nação, cujo soberano é o pri¬ 
meiro a honrar a agricultura. 

Segundo as informações que se vam 
recebendo dos differentes distrjctos do 
reino, julga-se indispensável a admissão 
de cereaes estrangeiros. E diz-se que Por- 
tugal é um paiz essencialmente agrícola 1 
E não produzimos o pão quotidiano! E 
soffrereraos a fome, se não vièr o pão 
estrangeiro! Nada de affligir, esperemos 
pelas sete vaccas gordas, pelas sete es¬ 
pigas cheias e formosas. Deu nobis hwcotia ' 
fecü. R. de Moraes Soares. 


FARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRIGTOS 


Evora, 7 de Novembro. — Começaram 
as sementeiras com bons auspícios. Os 
pomares e olivaes apresentam bom as¬ 
pecto, tendo, [melhorado muito todos 
aquelles que haviam soffrido prejuízo 
pelos últimos temporaes; e é certo que 
a novidade de azeitona será menos de 
mediana. Os montados teem abundan- 
cia de fructo. 

Porto , 10 de Novembro. — As chuvas 
tem causado graves embaraços ás co¬ 
lheita ;-e secca dos milhos. Os olivaes 
em alguns concelhos estão maus. Os po¬ 
mares apresentam-se soffriveis. 

Braga, il de Novembro. —As continua¬ 
das chuvas que tem havido, não teem 
deixado recolher a maior parle dos mi¬ 
lhos, e dos que se acham nas terras al¬ 
guns se.teem perdido, mas se o tempo 
melhorar, como parece, ainda assim 
haverá uma regular colheita, bem còmo 
de feijão. A colheita do vinho foi escas¬ 
síssima. De fructos, especialmente de 
maçã também houve insignificante pro¬ 
dução. Os olivaes produziram muito 
pouco. 

Villa Real, 11 de Novembro. — A pro- 
ducção de milho grosso foi abundante, 
e maior seria, se as copiosas chuvas que 
cairam em todo o' mez de Outubro, 
acompanhadas em alguns dias de ven¬ 
tos fortes, não causassem alguns prejui- 
zos. A sementeira de balatas de réga, 
nas terras frias, lambem soffreram al¬ 
gum damno, havendo comtudo uma 
colheita regular. A producção de vi¬ 
nho na demarcação do Alto Douro, foi 


quasi em geral, muito escassa, regu¬ 
lando por um terço da do anno antece¬ 
dente. Os olivaes, que em muitas locali¬ 
dades já tinham pouco fructo, perde¬ 
ram em alguns sitios a maior parte da 
azeitona, por causa dos fortes ventos 
que houve, e por isso a colheita será 
diminuta. A producção de castanha foi 
escassa, tanto que em alguns sitios qua¬ 
si nenhuma houve. 

Faro, -18 de Novembro. — As sementei¬ 
ras de centeio, cevada, favas linho e 
ervilhas teroporãs estão muito adianta¬ 
das, e já concluídas em alguns sitios, a 
de trigo também está em andamento 
regular. A colheita do feijão serodio e 
da batata doce tem sido medíocre. As 
oliveiras teem pouco fructo, sendo a 
novidade do azeite geralmente escassa: 
A producção dos pomares de espinho é 
regular. O aspecto do mais arvoredo 
fruetifero e esperançaso. O estado sani¬ 
tário do gado é satisfatório. 

Coimbra, 19 de Novembro. — A semen¬ 
teira de cevada e centeio, em alguns 
concelhos, tem tido uma germinação 
soffrivél, principiando já a lançar-se á 
terra trigo e favas. 

Guarda , 19 de Novembro. — A colheita 
do milho e feijão não foi Ião abundan¬ 
te como se esperava, em razão de ser 
destruído pela muita chuva. Houve abun- 
dancia de batatas, mas consta que apo¬ 
drecem muitas, e principalmente as que 
foram produzidas em terrenos húmidos. 
Fizeram-se as sementeiras do trigo gal- 
lego e centeio, e as searas destes gene- 


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ARCHIVO RURAL 


361 


ros, com quanto serôdias» não estão más.' 
À colheita do azeite deve ser escacissiraa. 

Leiria , 19 de novembro . — Os trabalhos 
da agricultura teem tido muito pouco 
desenvolvimento*, era consequência da 
estação ter corrido invernosa, e come¬ 
çam agora a fazer-se algumas sementei¬ 
ras de cevada, trigo e favas. 

Porto , 26 de Novembro. — A colheita 
do milho está quasi concluída, e conti¬ 
nuando o bom tempo promette ser abun¬ 
dante em alguns sitios, n’outros é me¬ 
lhor do que se esperava. Começaram as 
sementeiras do centeio. O estado dos 
olivaes, em geral, é máu. Os castanhei¬ 
ros estão soffiriveis. 

Faro , 30 de Novembro. — No dia 20 do 
corrente mez, houve uma chuva iláo 
copiosa, que causou consideráveis estra¬ 
gos, nos concelhos de Monchique e La¬ 
gos. O aspecto da agricultura em geral 


'I élisongeiro: as sementeiras estão adian¬ 
tadas, e já concluídas em muitos sitios. 
I As searas de trigo, centeio e cevada 
I apresentara-se esperançosas, assim como 
os favaes e outros legumes. Os arvore¬ 
dos c pomares leem aspeclo regular. O 
estado sanilario do gado t bom em todo 
o dislrioto. 

Ecora . i de Dezembro. — Ü tempo lera 
corrido muito favoravel para as semen¬ 
teiras temporãs, havendo já searas nas¬ 
cidas com bellissimo aspecto, e cm bom 
estado de vegetação. Os montados teem 
muito frueto, e ha toda a esperança de 
haver no corrente anno abundancia de 
carne de porco. Os olivaes teem pouca 
azeitona, e uma grande parte delia está 
hichosa. começando por isso em alguns 
sitios o apanho. 

(Extracto das Partes Officiaes.) 


VARIEDADES 


Inflnencia que deve exercer o Governo 
na industria, e no melhoramento 
dos (fados. 

Troplong, presidente do senado, por 
oceasião da ultima reunião annual do 
Comido agricola de Cormeilles, fez o 
seguinte discurso, em que põe em luz bem 
claro, quanto é beneficente a influen¬ 
cia do Governo nas industrias, em que 
a iniciativa particular é impotente, como 
na do melhoramento dás raças equina, 
bovina e ovina. Por isso julgamos fazer 
um serviço aos nossos assignanles, pu¬ 
blicando aquelle discurso, mesmo para 
que se possa vér quão proficuamente 
estas questões vitaes, neste paiz infeliz¬ 
mente tão abandonadas, são tratadas 
em França até pelos altos funccionarios 
da magistratura judicial. 


Discurso de Troplong, presidente do senado, 
e primeiro presidente do 1.® tribunal 
judicial (Coar d» Cass&lion). 

A faça cavallar, é uma das riquezas 
do departamento de VEure. Quando o 
serviço do correio se fazia por meio 
de postilhões, era este departamento que 


fornecia vigorosos e rápidos tiros de ca- 
vallos; mas tendo os caminhos de ferro, 
mais rápidos ainda, acabado este modo 
d’aquelle serviço, a especulação seguiu 
um outro rumo, e conservando ainda 
na tracção muitíssimas cavalgaduras, 
dirigiu a sua attenção para a reproduc- 
ção de cavallos de remonta. 

Este ensaio não foi infruetifero, e o 
Governo aproveilou-ee delle nas suas ulti¬ 
mas compras. Todavia põde-se pergun¬ 
tar se a riqueza do nosso sólo não com¬ 
portaria um maior numero de potros? 
Oiço dizer também a homens experi¬ 
mentados, que se poderia desejar que 
as crias, conservando o vigor de que 
são dotadas, tivessem mais elegancia, e 
ligeireza. Verdade é que uma difficul- 
dade impede a boa vontade do produ- 
ctor: é a distancia a que estão os gara¬ 
nhões, pelos quaes se conserva a inte¬ 
gridade das boas raças. A industria par¬ 
ticular tentou provér a esta necessidade; 
conseguiu muito pouco. Para sustentar 
taes emprezas, que são dispendiosas e 
aleatórias, a propriedade territorial em 
França está demasiadamente dividida, 
e os capilaes, de que ella dispõe, fru- 
cto do trabalho e da economia, não 


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iáCWfVó 1 ttüriit 


ate 

gristam dfe sé fcòmpròírieftér êth émptfe- 
zas arriscadas, ainda que utèís. 

Ha paizes na Eüropa onde à iniciati¬ 
va individual tem conseguido quasi tu¬ 
do. Entre nds não se deve exigir tanto 
esforço espontâneo do homem; o maiof 
iniciador é o podér central. 

0 francez que tanto arrojo tem tido 
nas idéas, tanta destresa nos combates, 
tanta susceptibilidade ciosa pela sua in¬ 
dependência individual e liberdade in¬ 
terna, é mais reservado nas questões de 
utilidade geral: por um sentimento que 
tem alguma exacção e lógica, quer que 
o governo justifique o seu nome, gover¬ 
nando, e por consequência, administran¬ 
do os interesses collectivos do paiz. 

Se, por exemplo, se tivesse confla- 
do exclusivamente no interesse particu¬ 
lar, quem poderia dizer quando chega- 
riáitibS ê éofihècér CStés grandes traba¬ 
lhos, estes meios de communicação tão 
variados e tão diversos, esté impulso 
creador e immenso movimento que fa¬ 
zem correr, transbordando nos flancos 
da nossa sociedade, a riquesá, a pros¬ 
peridade e a civilisação. 

É portanto certo que, quando o gover¬ 
no hão promove 6 pYógreisd geífil, èMé 
é nullfl. 

É uma grande feiéãO do nosso genio 
nacional. Se é um mal (0 que não creio) 
tt Obra doã séculos 0 remediou, dando 
ao poder o iristrúfrièntO fefcundo da cen- 
trálisáção que, Umas vèzes vem em soc- 
corro de forçàs jnsufGcientes, Oulrds ve¬ 
zes domina e concilia as vontades ri- 
váèâ e diVérgébtes, áá vèzes íéunè lodoá 
OS recursos sociaes para os combinar è 
excitar em favor do bem publico. 

Ê deste áystema qüe nasceu, Como tan¬ 
tãs OutráS eoüsas úteis, o èstabelécimeh- 
to de cOúdelariàS (harás) itoperiaeá. 

A industria cavallar nãò é sõmente uní 
fecúrsó paca á agricultura, toca ainda 
riá defesa dd tertítorib é ria administra 1 
çfto pública. 

É pois prdpriò d’uhiá bóâ e prévidenlè 
adrhiriistráçáo fávórecér òmélhoramehlb 
dès rãçaSj pondo âtí serviço da agfi- 
cultura typòs èepfoductbhes CScòlhidóS. 

0 gOvernò fèz isto. 

Elle só; poüfco à pdüco, podia fàzel-o 
eòfn bòttí réáúltadb, porquê o cuidado 
da família hippica, além de estudd e 
raéárao flè scienfciá que déve flirigil-o, 
exige despesas odhsideraveiá; e que o 


Esfadd, qtié é o' tòaiOr òápitáHStã de in- 
teressd publífed, tetri 0 direito, óu àntés 
o deveír, dé fazei 4 sacrifloiòà, que seriam 
um erro riútri Simples, páftictilár. 

Mas agràdecèrido ao estado ésté soc- 
corro inteltigènté, deveriiòs fliXèr què 
èra para désejãr que, os pòátós dOá gar- 
ranhões fossem miais huiriéfoáòS do què 
o são, tnais aproximadas doS creadores 
particulares, pelo menos nesta localida¬ 
de, oride aS riécessidades são tnüitó gran¬ 
des, e que sé poderia tornar um viveiro 
tão util ao serviço publico. 

Qual é o resultado do áflãsfftiriebto eril 
que Se acham ós ndfesós cdmpòs dé élé- 
mentos de uma boa rèprôdüeção^ Ê qiié 
o creador recua ártte as distaflCiaS, à fa¬ 
diga, e â perda de tempo, e què, defxárfdd 
por isso de prOcürar garanhõtíS dé IHfáS 
qualidades, vae obter crias dé pfíéis Sehi 
nerihúmas dessas, que o aòaso pôé á §uá 
disposição na própria localidade. D'aqui 
nasce o perigo de uma lenta decadên¬ 
cia de especie, em logar dos melho¬ 
ramentos que deverião aperfeiçoal-a. 
D'ahi procede uma degradação flagran¬ 
te, tendo o garanhão, permanecido al¬ 
gum tempo na localidade, acontece 
que e pae e a-mãe téera entre si re¬ 
lações de cohsagtünidadé Potqüc tal 
é a admiravel harmonia do Universo que, 
do mesmo modo que a lei divina pro- 
hibe o incesto ao homem, a natureza re¬ 
prova no irracional, o crusamento de um 
Sangue muito approximado em paren¬ 
tesco, fe o estigmatisa pela degeneração 
de seus produetos. 

Estas considerações ê qüe levaram ò 
Conselho Geral de l’Eure a emitíir umvotò 
para qué a administração das coudela¬ 
rias envie âqnelle departamento ura 
maior numero de garanhões, pòr isso 
ue os da industria particular não põ¬ 
em Satisfazer ás necessidades dos crea¬ 
dores. 0 estado, qüe, por uma disposição 
recente, acaba de pôr á disposição da 
ágriculturá tinia parte de séúè càvàllòs 
de arlilheria, lhe daria um hòvò, e n&ò 
menos assignaladd testemunho da sua 
sollicitudej se áugmehtáèse ás eMações dè 
cavalloS feprdduòtores, tornaiKkPse as¬ 
sim mais proiimoB dos centroà doS can¬ 
tões, que associam a creação do cavallo 
coin à ágriculturá. bistb féátillattâ üm 
rietàvél Váloè pata d cápllál àgricblè, 
e pOr èbHséquenclá para a riqueza riã- 
cienal.t 0; b 


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ARCIHYP mu* 


m 



As miahocM.— Nem só para fazer re- 
molhões de pescar enguia? nas aguas 
turvas, nem também para pom e!ls\s ?ç 
compor um oleo medicinal mujtQ em¬ 
pregado na pratica empyriça da medi¬ 
cina popular, e sobre tudo dá dos ani- 
maes, servem as minhocas. Maior é a sua 
utilidade. Um auptor inglez, J^. Knapp, 
descreve-estes vermes como excellenles 
estrumadores naturaes do sele, porque 
consomem á superfície delle as partes 
mplles das matérias vègetaes erp decom¬ 
posição, e levám para o fundo ãs fibras 
linhosas, que ahi se decompõem e ferli- 
lisam a terra. Outro naturalista inglez, 
M. Darwin, reputa-os araidores subterrâ¬ 
neos, por que furara e esboracam fun¬ 
da e meudamente o terreno, e o tornam 
por este facto mais accessivel á acção do 
ar e das agoas das chuvas, elementos in¬ 
dispensáveis para a boa vegetação. 


As minhocas, dçpois de (engolirem a 
terra que vam furando po peu trajeçjtqj 
veem depol-a á superficié dp solo no es? 
lado do escreraeqto terroso fornoandp 
monliculps, ãs vezes tão pumerp$A? e 
espessos, que chegam a copstitu» upoa 
camada con^iderayel que é bastante es- 
miuçavel, porosa e dotada de muite fer? 
tiljdede. D citado Darwm apontçi ,9 
facto dupa camada desta ferra da /es¬ 
pessura do 38 eentiraejtfO?, fprmada p’ura 
periodo ijle oitepta anqç;. 

Assim as minhocas, vertpes iramuip 
dos, tão vir e despr^sfyqis fue os catpã* 
mos aos pés, respopdém-no? a .tanto âes- 
preso ,copi esta inçonte?(avçl utilidade; 
eslrttmp» 1 } fwm, fppoJpm, éfo- 

fam e arejam a íçrra que pusim fertili- 
satp. 


PREÇOS CORRESTES SOS PRODliCTOS.AGRICOUS 

1.» QUINZENA DE OUTUBRO DÇ 1859 


CEREAES EEGMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQLEI 

Trigo 

RE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. CtBt. 

ERCÀbOS 

ALQUEIRE DO 

MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
Llt. Cent. 

Milho 

Oltêiã 

CfTldl 


| Fan 

í ' PatiU 

Bragança. 

465 

— 

38! 

341 

13,98 

Bragança. 


4- 

110 

13,98 

Chsíves. 

578 

345 

373 

253 

14,98 

Chaves'. . 

— 

— 

.95 

14,98 

Vi Ha Real. 

692 

468 

469 

360 

15,68 

V i 41a Ural. 

566 

— 

Í75 

15,68 

Amarante. 

960 

583 

570 

520 

19,32 

Amarante. 

518 

— 

193 

19,32 

Porto. 

766 

453 

530 

490 

17,45 

Parlo. 

622 

380 

260 

17,45 

V. do Conde.. 

920 

443 

540 

440 

17,34 

V. Uo Conde... 

G’iü 

— 

280 

17,34 


8o0 

400 

433 

460 

16,00 

Bragn... 

512 

__ 

33à 

16,01 


900 

526 

536 


19,32 

Guimarães. 

580 

_ , 

24fl 

19,32 

Caminha. 

960 

380 

540 

_ 

20,68 

Caminha. 

1:053 

— 

240 

20,68 

V. do Castello... 

800 

350 

455 

300 

17,35 

V. do Castello . 

562 

— 

280 

17,35 

Aveiro . 

620 

413 

486 

300 

13,16 

Aveiro . 

516 

3?3 

320 

13.10 

Coimbra. 

627 

m 

480 

325 

13,10 

Coimbra. 

441 

413 

226 

13,10 

Lamego. 

683 

460 

470 

410 

15,60 

Lamego. 

460 

— 

150 

15,60 

Vizeu. 

635 

420 

446 

380 

14,80 

Vizeu. 

384 

-r- 

240 

14,80 

Guarda. 

562 

396 

483 

270 

44,43 

Guarda. 

41R 

— ’ 

186 

14,43 

Pinhel. 

490 

360 

383 

250 

13,32 

Pinhel. 

480 

— 

106 

13,32 

Cast.'-Branco.. 

676 

490 

550 

440 

14,82 

Cast.'-Branco.. 

775 

— 

160 

14,82 

Covilhã . 

675 

530 

590 

400 

15,76 

Covilhã .. 

536 

7- y 

140 

14,76 

Leiria. 

650 

410 

500 

320 

13,76 

Leiria. 

415 

7- 1 

183 

13,76 

Abrantes. 

620 

370 

480 

360 

14,15 

Abrantes. 

533 

— 

280 

14,15 

Alcácer do Sal. 

670 

426 

440 

440 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

— 

14,20 

Lisboa. 

706 

394 

420 

355 

13,80 

Lisboa. 

72R 

400 

230 

13,80 

Setúbal. 

700 

453 

400 

480 

13,18 

Setúbal. 

— 

— 

— 

13,48 

Évora. 

600 

453 

500 

360 

13,46 

Évora. 

1 050 

750 

240 

fgJO 

Eivas. 

m 

5Q0 

453 

362 

13,24 

Eivas . 

972 

gPfl 

210 

13,10 

Portalegre . 

nu. 

w 

— 

m 

410 

13.20 
13 34 

Portalegre . 

R^ja f 

597 

6p0 

227 

i3,20 

13 34 

Mertola. 

_ 

___ 

_ 

_ 


Mertola. 

— 

_ 


16,34 

Pafo 

1000 

746 

700 

coo 

16,28 

' Faro. 

4:250 

325 

325 

16,28 


í:Õ00 

390 

550 

596 

440 

13,40 

Lagos. 

800 

700 

226 i 

43,40 

Lagos. 

Tavira. 

593 

520 

13,60 1 

Tavira.. 

933 

736 

265 ; 

43,60 


Digitized by ^.ooQle 


























































304 


ÀRCHIVO RURAL 


MERCADOS 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real.... 
Amarante.... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga. 

Guimarães.... 

Caminha. 

V. do Gastello 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.*-Branco. 

Covilhã . 

Leiria.. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal 

Lisboa. 

Setúbal. 

Evora. 

Eivas. 

Portalegre .... 

Béja.. 

Mertola. 

Faro. 

Lagos . 

Ta vira. 


LÍQUIDOS 

ALH. DO MERCADO 


Türii» 

2:400 

3:000 

2:000 

3:066 

3:826 

3:840 

2:615 

1:973 

2:880 

3:000 

2:266 

1:566 

2:420 

2:800 

2:200 

1:700 

2:400 

2:400 

1:066 

2:000 

1:733 - 

1:366 

1:233 

1:920 


1:673 

1:440 

1:920 


ieeiu 
6:000 
4:833 
6:200 
5:230 
5 183 
5:800 
5:200 
5:100 
6:000 
5:200 
3:766 
2:833 
5:483 
5:366 
4:800 * 
3:800 
5:000 
5:000 
3:400 
3:070 

4100 

3:333 

3:000 

3:166 


2:800 

3:600 

3:200 


MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Ceitilllni 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 ’ 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

NOA raiNCI|PAES MEBCADOI DA EUROPA 

2. a QUINZENA DE OUTUBRO „ 

Nr keet. (earreayuáe a7,14 ilq. aeáUa 4e Uskea) 


Allemanha 

Stettin. 

Dantzig. 

Hamburgo. 

Moguncia.. 

Bélgica 

Bruxellas. 

Antuérpia. 

Gand. 

Lovania. 

Mons.. 

Rstados-Unidos 

New-York. 


Alexandria... 
Smyrna. 

França 

Paris. 

Ruão. 

Nantes.. 

Lyào..... 

Marselha. 

Argel. 

Bespanba 

Barcelona. 

Santander .... 
Valladolid.... 

Hollanda 

Amiterdam... 

Inglaterra 

Londres. 

Liverpool. 

ltalia 

Novara.... 


TRIGO 

4.* qual. 1 P. nédio 

Centeio 

CeTila 

Aveto 

_ 

3:105 

— 

— 

1:305 

3:600 

3:240 

2:205 

2:115 

— 

3:600 

3:240 

2:250 

1:962 

— 

3:240 

3:060 

2:295 

2:457 

1:260 

_ 

4:078 

2:804 

«J* 

1:620 

_ 

_ 

— 

_ 

— 

— 

3:825 

2:520 

2:520 

1:620 

_ 


— ■ 

— 

— 

— 

3:690 

2:493 

2:925 

1:530 

3:870 

3:420 

2:885 

2:160 

— 

2:790 

2:610 

_ 

1 575 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

3:645 

3:420 

2043 

2:340 

1:602 

4:050 

3:600 

2:115 

2:367 

1:755 

3:330 

3:105 

1:935 

2:070 

1:395 

3:420 

3:060 

1:890 

1:980 

1:440 

3:780 

3:420 

— 

1:800 

1:575 

3:690 

3:204 

— 

2:070 

1:566 


4:860 

_ 

3:060 


— 

4:320 

— 

2:295 

— 

— 

— 

— 

— ■ 

— 

3:870 

3:420 

2:205 

2:160 

— 

, 3:870 

3:510 

X 

2:070 

1:746 

— 

3:555 

— 

— 

— 

— 

3:420 

1:890 

— 

. — 



TRIGO 1 



ME1CAD0S 

iTquT^ 

TTêdto 

CeitiU 

Cento 

Casale. 

Portagal 

Lisboa. 

— 

3:330 

— 

— 

4:525 

5:002 

3:149 

2; 932 

Porto. 

4:389 

4:389 

3:036 

2:807 

Rusma 



. 


S. Petersburgo.. 

—• 

3:330 

— 

— 

Odessa.. 

3:420 

3:240 

l.SCO 

1 350 

Siissa 





Basilea. 

3:555 

3.555 

— 

2:674 

Zurich .. 

— 

3:438 

1:872 

— 


PRAÇA DE LISIJCA 

ESTADO DO MERCADO S DK DECrutíRO 


Trigo do reino rijo 

> • molle 

das ilhas. 

• estrangeiro rijo 

> » molle 

Milho do reino. 

Cevada. 

Centeio. 

Azeite... 

Vinho tinto. 

• branco. 

Vinagro. 


760 800 o alq. ou lo/-' litro 
640 720 » 

— 800 . 

630 700 • 

390 400 • 

330 340 • 

400 410 • 

3:950 o alm. ou 16,95 litros 
90:000 100:000 pipa 
120:000 130:000 
40:000 45 000 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 

__ 

a 

212:000 

Amenloa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 


a 

3200 

Amêndoa em casca couca 

» 

— 

a 

1:600 

• dita moiiar... 

* 

— 

a 

— 

Arroz nacional.*. 

• % 

1:200 

a 

1:400 

Batatas. 

> • 

— 

a 

300 

Carne de vacca (& arro¬ 
ba*).. 

barril 


a 

12:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

380 

a 

400 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

4:800 

Paios... 

duzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos. 

arroba 

— 

a 

4:800 

Toucinho (barril).. 

» 

— 

a 

3:800 

Cebollas. 

molho 

130 

a 

140 

Cortiça l. a qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.ft qualidade de 1 
pol. para cima. 

• 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */* até 
1 pol..... 

• 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca. 

> 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

1:000 

Ditos brancos. 

» 

— 

a 

— 

Laranjas doces. 

cx. a p. 

— 

a 

3:600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 

— 

a 

4:000 

* * branco .. 

• 

4:400 

a 

— 

Sal. 

• 

— 

a 

1:800 


PHEÇ08 DOS SEGUINTES GEHEROÓ EM LISBOA 
EM 3 DB DEZEMBRO 


Carne de vacca. arratel 100 

Vitella. . 130 

Carneiro...'. ... » 80 

Porco. » 120 

Pão de trigo de 1.* qualidade. • 40 

Dito de 2. dita. • 36 

Dito. . 80 


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ARCHIYO RURAL 


366 


A URNA, E A CHARRUA 


O direito, ou poder eleitoral, que re¬ 
side na massa dos cidadãos activos, é, 
no entender dos publicistas constitucio- 
naes, a base fundamental da organisa- 
ção política, e a origem da felicidade 
publica quándo esse direito se exerce 
livre, e discretamente. 

Não tem aqui inteiro cabimento a ex¬ 
posição das nossas idéas áce.rca da bon¬ 
dade, ou inconveniência do systema re¬ 
presentativo, organisado sobre a base 
do suffragio nacional. Todavia, sem nos 
determos muito, diremos algumas pa¬ 
lavras a este respeito, como rasão de 
ordem ao assumpto de que vamos occu- 
par-nos. 

Principiaremos por daclarar, que pro¬ 
fessamos as idéas liberaes, ou mais ex¬ 
plicitamente que somos partidários de 
uma fórma de governo, cujas institui¬ 
ções tendam essencialmente aos fins da 
civilisação, isto é, ao successivo aper¬ 
feiçoamento moral, inlellectual, e ma¬ 
terial dos povos. 

Entendemos que no direito publico 
constitucional moderno ha todos os ele¬ 
mentos de uma theorta de governo con¬ 
forme á dignidade do homem, e aos. 
fins providenciaes da sociedade, mas o 
que nos parece é que a disposição des¬ 
ses elementos precisa de ser alterada, 
para evitar a frequente perturbação do 
organismo político, e os profundos aba¬ 
los que lhe compromeltem, não só a 
harmonia das suas funcções, mas tam¬ 
bém a própria existência. 

A realidade do governo representati¬ 
vo depende de uma condicção essencial, 
que sómente se dá, quando os actos do 
poder supremo satisfazem as necessida¬ 
des sociaes na conformidade da verda¬ 
deira opinião publica. 

Segundo o que nós pensamos, o gran¬ 
de- estorvo dos movimentos regulares, 


La liberlé, la propriété sont solidaires, et 
c’est leur progres comraun qui a conslitaé 
la marche ascendanle des populalions agri- 
coles vers la civilisation. 

(De La Chavanne, Hist. des classes agricoles 
en France, pag. 318, 1 .*• edict.) 

permitta-se-nos a expressão, desta ma- 
china politica, consiste na difficuldade 
de apurar com exactidão o valor da 
opinião publica. Converter em actos go¬ 
vernativos os resultados da vontade na¬ 
cional é uma simples funcção da ma¬ 
gistratura executiva 
Se nos paizes regidos pelo systema 
representativo houvesse um instrumen¬ 
to fiel, por meio do qual se podesse 
claramente reconhecer o estado da opi¬ 
nião nacional, então a gerencia supe¬ 
rior dos negocios públicos reduzia-se a 
um formulário "de mero tabelliado. 

Já se vè, que nos paizes conslitucio- 
naes, a arte de governar, o genio, o ta¬ 
lento, a prudência, a sagacidade dos 
homens de Estado, se resume na apti¬ 
dão de interpretar oportuna, e fiel¬ 
mente as manifestações da opinião pu¬ 
blica. 

Sir Robert Peei foi um profundo esta¬ 
dista, e o seu nome grangeou immor- 
tal celebridade na questão dos cereaes; 
mas em que se fundam os tilulos da 
sua mais alta reputação? Fundam-se na 
agudeza com que discriminava no meio 
da tumultuosa agitação dos partidos, o 
verdadeiro estado da opinião publica. 

Todos sabem, que na Inglaterra, os 
meios de reconhecer e avaliar o estado 
das tendências, e necessidades do paiz, 
sam tão variados, como perfeitos. A li¬ 
vre manifestação do pensamento, pela 
palavra nos meetings e pela imprensa 
nos jornaes, a discussão dos grandes in¬ 
teresses na tribuna parlamentarão exa¬ 
me detido, e minucioso das mais im¬ 
portantes questões econômicas nos in¬ 
quéritos, sam outras tantas instituições 
constilucionaes, destinadas a esclarecer 
o espirito, e a fazer sensível o aspecto 
moral da nação. 

Porém, se na Inglaterra, apesar, de 

14 


Digitized by ^.ooQle 



/ 


AtKHTTO MURAL 


aes 

serem tfto diversos, e perfeitos os or- 
gãos da opinião publica, ainda assim, : 
se requer a agudeza de entendimento, 
e a elevação de idéas, que constituem 
verdadeiros homens de estado, comò 
ha de entre nós sem o concurso desses 
orgãos, haver um governo representa¬ 
tivo, que satisfaça, pelos meios consti- 
tucionaes, aos fins da sua alta missão ? 

Eis aqui o que a cada passo se ouve 
ácerca do modo, comò em Portugol se 
exerce o chamado sacerdócio da impren¬ 
sa periódica. De ura lado vam as pennas 
tomar tinta ás escrivaninhas dos minis¬ 
tros, do outro molham-se no fel das 
opposições acintosas. Os governos retri¬ 
buem á custa da substancia publica a 
defesa das suas faltas, dos seus erros, e 
mesmo dos seus crimes; as opposições 
emittem lettras promissórias, comó fa¬ 
zem os filhos prodigos, antes de se em- 
possareth dos bens paternos para assa¬ 
lariar os detractores de profissão. Será 
fiel este triste quadro? Diamt paduani. 
Mas se é fiel, e verdadeiro, claro está 
que o jornal político, longe de ser um 
orgão da opinião publica, é um instru¬ 
mento da corrupção, e da perversão das 
idéas justas, um ecco permanente da 
immoralidade, uma serea cavilosa, que 
ncis váe insensivelmente levando ás vo¬ 
ragens da nossa perdição. 

Nós não temos os meetings , e sem elles 
não póde haver governo representativo, 
porque os meetings sam uma das con- 
dicções complementares deste systema. 

Na Inglaterra um homem qualquer, 
nobre ou plebeo, proprietário ou in¬ 
dustrial previne a auctoridade, de que 
em tal dia, a tal hora, e em tal ponto, 
váe celebrar um meeting, ou reunião pu¬ 
blica, afim de apresentar as suas idéas 
ácerca de um dado assumpto. Se o ho¬ 
mem se faz respeitar pela sua eloquên¬ 
cia, ou pela justiça, da causa, que ad¬ 
voga, é coberto de applausos, se não 
sabe expor o seu pensamento, se a sua 
causa não provoca a aura popular, desce 
da tribuna escarnecido, e ás vezes ape¬ 
drejado. Nem todos sabem, querem, ou 
podem escrever, ou lêr os periódicos; 
a uns faltam os meios, a outros o tem¬ 
po, e as habilitações; a instituição dos 
meetings além de ter outras vantagens, 
preenche tatnbem esta lacuna. Elles sam 
a tribuna do povo, que não póde ir dis¬ 
cutir na fcnprensâ» neta nas asscaUéas 


parlamentares; sam o refugio das intel- 
ligencias, a quem. se nega o direito de 
usar da palavra nas reuniões da aristo¬ 
cracia; sam finalmente o‘campo expe¬ 
rimental, a escóla prática do talento, e 
da eloquência oratoria. Comtudo, no 
que a instituição dos meetings revela a 
sua mais prestante utilidade é na illus- 
tração, e no apuramento da opinião 
publica. 

A 4 de agosto de 1838 celebrou-se no 
theatro de Boíton o primeiro meeting, 
convocado pelo dr. Birny, para a abo¬ 
lição dos direitos sobre a entrada dos 
cereaes na Inglaterra. Em junho de 
1846 votàva-se ha camara dos lords a 
lei que effectivamente os abolia. Quem 
tiver conhecimento da historia da cele¬ 
bre Liga, quem tiver ouvido pronun¬ 
ciar o nome de Ricardo Cobden, ba de 
concluir, como nós, qüe uma lucta ar¬ 
dente de oito annos, entre dois grandes 
interesses, sem outras armas, que não 
fossem as da ihteltigencia, terminando 
pelo triumpho còmpleto, mas pacifico, 
de um delles, era itapossivel, seta Cob¬ 
den, e Cobden impossível sem Os niee- 
tings. • 

Se a imprensa não reproduz com fi¬ 
delidade o pensamento da opinião pu¬ 
blica, se nos falta a'instituição dos mee¬ 
tings, teremos nós na Camara hereditá¬ 
ria, e na electiva, a compensação destas 
faltas? Indaguemos. 

Diz-se geralmente que a camara here¬ 
ditária não preenche o alto fim dos seus 
destinos. Por nossa parte tributamos a 
maior consideração, e respeito a cada 
um dos. dignos pares, mas isto não obsta 
a que achemos razão, não aos declama¬ 
dores de officio, mas sim ás judiciosas 
reflexões de uma critica esclarecida, e 
imparcial. 

A Camara dos Deputados não é menos 
imprópria, do que a dos Pares, para sa¬ 
tisfazer aos intentos da sua instituição. 
Isto provem de muitas causas, cuja enu¬ 
meração nos desviaria para longe do nos¬ 
so proposito. Mas sobretudo o que cóm- 
promette a Camara electiva, é a vkãosi- 
dade da sua origem; e compromette-a 
porque ella não póde representar a opi¬ 
nião publica, e não a póde representar, 
porque a sua eleição não depende da li¬ 
vre, e conscienciosa dtaposição do voto. 

Ponhamos aqui ponto, logo nos dete¬ 
remos mais neste assumpto. Agora con- 


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367 


Aluiremos o seguimento das razões, com 
que vínhamos demonstrando que o go¬ 
verno constttueional é o governo da opi- 
niio publica, e que entre nós os crisóes, 
que a devem purificar, os conductores, 
que a devem diffundir, ou faltam, ou sam 
inaptos para o seu indispensável effeito. 

Sem duvida os inquéritos methodi- 
camente organisados, sam outra condi¬ 
ção complementar do systema represen¬ 
tativo, e nós apenas começamos a ensaiar 
os seus saudaveis resultados. O inquérito 
é uma sabia instituição, porque espe- 
cialisa as indagações, tanto por parte 
dos inqueridores como dos inqueridos. 
Entre nós a empresa do jorpal político 
não póde conter era si as diversas espe¬ 
cialidades, e por este motivo as questões, 
que se affastam por sua natureza dos 
logares communs, que desde 1834, teem 
cegado milhões sobre milhões de typos, 
ou se não discutem, ou se entra n’ellas 
com a mais inepta superficialidade. 

Nas Camaras tomam assento algumas 
especialidades, mas nem sempre as mais 
competentes. Em regra geral as nossas 
leis parlamentares sam inexequíveis na 
maioria das suas disposições, por que lhes 
feita a luz e o timbre da capacidade, da 
experiençia, e da meditação dos homens 
especiaes. 

Os empregados públicos, os professo¬ 
res, os eommerciantes, os artistas, os agri- - 
cultores, informarão conscienciosamente 
ácerca dos negocios da sua gerencia, e 
dos resultados dos seusestudos, da sua ex- 
periencia, e das suas observações, quan¬ 
do os souberem inquerir, mas não vam 
aos meelings, porque ós não temos, não 
vam é imprensa, porque não podem, não 
sabem, ou não querem, enão vam ás Ca¬ 
maras, porque não tem lá assento. 

Pèrece-nósque temos evidenciado, que 
entre nós o systema representativo é um 
nomevão, um sopíhysma, uma bastardia. 
Mas o peior é que da falsa situação era 
que esta fetal desordem nos tem collo- 
cado, se derivam males gravissimos, e 
talvez irremediáveis. 

Vas a Uma e a Charrua ? Sim a urna 
eleitoral é o symbolo do governo repre¬ 
sentativo, a charrua o emblema da agri¬ 
cultura. Segundo a tbeoria constitucio¬ 
nal, o cidadão activo elege o seu pro¬ 
curador, conferindo-lhe amplos poderes, 
para que, dentro da orbita traçada pela 
fei tandamental do esáádo, possa pnoitio- 


ver o bem publico. A Camara electiva, 
composta destes elementos, representa 
os interesses geraes do paiz, e do seu 
seio eleva ao poder supremo os deposi¬ 
tários da sua confiança, que a sancção 
real converte em ministros. Eisaqui co¬ 
mo a urna, por uma legitima succesSão 
de votos de confiança, alça os ministros, 
genuínos interpretes da vontade nacio¬ 
nal, fieis representantes dos interesses 
públicos. 

Deste modo, pela theoria constitucio¬ 
nal, os interesses públicos tem a maior 
das garantias, porque os elementos con¬ 
stituintes da governação do estado, sam 
os votos dos proprios interressados. Mas 
voltem-se os olhos sobre a historia dos 
últimos vinte e cinco annos, advirtindo-se 
bem, que o primeiro dos interesses pú¬ 
blicos está na agricultura. 

Se assim é, perguntaremos, que bene¬ 
fícios tem vindo á nossa agricultura, 
promovidos pelos seus legítimos repre¬ 
sentantes? A extincção dos dízimos, e 
dos foraes, essa não: a creação do en¬ 
sino agrícola, também não; porque am¬ 
bas estas medidas, que marcam novas 
eras nos annaes da nossa legislação agra¬ 
ria, foram obra de duas illustradas ad¬ 
ministrações, que assumiram a si pode¬ 
res dictatoriaes. 

E os aperfeiçoamentos da viação? Di¬ 
remos sem hesitar um momento, que 
tãobem não. Se os melhoramentos da via¬ 
ção publica, não tem a sua origem, em 
uma evolução financeira, tem-n’a certa¬ 
mente na irresistível impulsão, que nos 
communicam as necessidades da nossa 
época. Se alguém disser que as diversas 
situações politicas, apertadas na estrei¬ 
teza da receita publica, recorrem ao ex¬ 
pediente de contrair empréstimos, des¬ 
tinados a obras, e melhoramentos mate- 
riaes, liabilitando-se assim, para satis¬ 
fazer aos encargos ordinários, não o ne¬ 
garemos. Mas de qualquer modo que seja, 
se ha louvor merecido, se ha direito a 
reconhecimento publico, pela iniciativa 
tomada corajósamente nos melhoramen¬ 
tos da viação, não é com verdade ás duas 
Casas parlamentares, que pertence es¬ 
se louvor, que é devido esse reconheci¬ 
mento. 

Dissemos que era viciosa a origem da 
Camara electiva, e parece-nos que não 
erramos, porque os resultados da urna, 
reduzem-se a uma operação arithmetica 


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ARCHIVO RURAL 


pura, e simples. O voto individual, ou 
tem, ou não tem, significação moral. Se 
a não tem claro está que a somma dos 
votos é uma simples funcção da primeira 
especie arithmetica; mas se a tem? Te¬ 
nha embora. Porém, nesta hypotbese, 
ou essa significação é idêntica, ou é di¬ 
versa. Se for diversa, claro também está 
que o apuramento dos votos é uma sim¬ 
ples operação de sommar, porque uni¬ 
dades diversas, que sam quantidades he- 
ctorogeneas não se podem sommar. Ora 
como nós não podemos conceber a iden¬ 
tidade da significação moral em tres, ou 
quatro mil votos, ou menos que sejam, 
concluímos, que os resultados da urna 
se reduzem unicamente á somma de al¬ 
guns numeros. 

Parece que ba uma convenção tacita 
para vivermos no engano, que todos co¬ 
nhecemos. Porque se não ba de dizer a 
verdade? Que bem nos póde trazer o 
veo com que tapamos os olhos, uns aos 
outros? Porque se não ha de rasgar esse 
veo? Inquiram-se os milhares de votan¬ 
tes, que concorrem a uma eleição, e que 
digam elles sinceramente, qual é a si¬ 
gnificação do seu voto. O espirito de par¬ 
tido, a amisade, o medo, o favor, a gra¬ 
tidão, o pagamento de dividas, a espe¬ 
culação, o interesse, em summa toda a 
cohorte de paixões, de affectos, sentimen¬ 
tos, e raríssimas vezes o pensamento do 
bem publico; eisaqui quem aconselha, 
quem dieta, quem impõe o voto e quem 
finalmente exerce o sagrado culto da 
urna. 

Mas nós concedemos que não seja as¬ 
sim, e que a urna exprima consciencio¬ 
samente o resultado do voto commum, 
do pensamento colleclivo de cada um 
dos círculos eleitoraes. Concedemos até, 
se quizerem, que a urna tenha o poder 
de converter em unidade o múltiplo dos 
votos, applicando á tbeoria política, um 
dos systemas da phylosopbia allemã, a 
unidade no múltiplo Todavia o que se nos 
representa ao espirito, é que esse vo o 
commum, esse pensamento colleclivo, 
saindo do seio da urna, e incarnando- 
se nas potências d’alma do eleito do povo, 
ha de forçosamente soffrer uma trans¬ 
formação, quando se identificar com o 
entendimento, vontade, e consciência do 
representante da nação. 

De tudo quanto até aqui temos escri- 
pto dedusiremos immediatamente que 


não é ao systema representativo, orga- 
nisado pelo suffragio nacional, que a nos¬ 
sa agricultura deve alguns melhoramen¬ 
tos, que tem recebido desde 1834, e que 
não é tãobem desse systema, que ella 
deve esperar os grandes aperfeiçoamen¬ 
tos de que imperiosarn.ente necessita, 
se não se converter em realidade o que, 
até agora, não tem passado de uma for¬ 
malidade van, de uma artimanha de par¬ 
tidos pessoaes, de uma indecente nego¬ 
ciação de empregos. 

Dir-nos-hão que é mais facil carregar 
na ferida e agraval-a, do que applicar- 
lhe o remedio, que a possa curar. Co¬ 
nhecemos que o mal é profundo, e pouco 
. sanavel, no entanto, chamando a alten- 
ção sobre a sua gravidade, faremos um 
bom serviço ao paiz, porque deixar cor¬ 
rer á revelia a melhor das causas, é o 
peior dos males. 

Todavia, sem ousarmos conter a tor¬ 
rente, que se despenha, ajuizamos, que 
pelo menos, se podem, ir encaminhan¬ 
do as cousas a melhor estado, prepa¬ 
rando assim os elementos de uma revo¬ 
lução pacifica, unica taboa da nossa sal¬ 
vação. 

Ora supponhamos, que seguindo o 
exemplo de uma grande nação, muito 
douta, e experimentada nos processos 
eleitoraes, e nas de mais practicas do 
■systema representativo, os proprietários, 
e agricultores de cada um dos circulos, 
que elegem deputados ás çórtes, se reu¬ 
niam, para discutir e formular o pro- 
gramma da respectiva candidatura. Sup¬ 
ponhamos também que nesse program- 
má, se impunha ao candidato a obriga¬ 
ção de propôr na Camara uma serie de 
medidas tendentes a obter certos, e de¬ 
terminados melhoramentos agrícolas da 
localidade, que lhe conferia a sua pro¬ 
curação.—Supponhamos finalmente, que 
se fazia contrair ao deputado o compro¬ 
misso de dar conta aos seus committen- 
tes logo que se encerrasse a sessão, do 
uso que havia feito dos poderes, que lhe 
foram delegados. 

E se assim se fizesse, perguntamos 
nós, aconteceria, o.que todos.sabem, o 
que todos véem, o que todos censuram 
e lamentam, mas que ninguém pensa ou 
cura de evitar? Aconteceria que um cir¬ 
culo agrícola, que o sam a grande maio¬ 
ria delles, fosse representado em côrtes 
por qúern ? Nós o vamos dizer ; por quem. 



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ARCHIVO RURAL 


não tivesse habilitações para fallar ou es¬ 
crever; por quem fosse desconhecido no 
circulo, e não possuísse titulo algum, 
que o recommendasse á consideração 
publica; por quem não offerecesse ga¬ 
rantia alguma de honra, e probidade; 
por quem viesse negociar honras e con¬ 
decorações; por quem fosse absoluta¬ 
mente ignorante das cousas do campo, 
e das necessidades da agricultura ? Não 
por certo. ‘ 

Temos o convencimento de que os cir- 
culos eleitoraes, se discutissem as qua¬ 
lidades moraes e as habilitações de ca¬ 
pacidade intellectual dos seus candida¬ 
tos, se accordassem nas obrigações que 
lhes deviam de impor, se o compromet- 
tessem a dar conta do uso que fez da 
sua procuração, não lhe confiariam o 
mandato sem muito escrupulo, e grande 
circumspecção. 

As instituições humanas que se não 
aperfeiçoam successivamente, fazem-se 
logo velhas e carcomidas pelos abusos, 
e não podem resistir ao peso do descré¬ 
dito que as affronta. O systema eleito¬ 
ral entre nós tem produzido máos resul¬ 
tados, porque apesar das continuadas re¬ 
formas porque tem passado, ainda se 
não tocou cora o dedo no ponto mor- 
boso. 

A lei actual é a que dá mais garan¬ 
tias á localidade, é a que mais a desasom- 
bra das influencias estranhas; todavia 
de pouco valerá a reformação da lei, se 
os eleitores a si mesmos se não reforma¬ 
rem. Dêem elles o exemplo, cumpram 
elles o seu dever, e se o não fizerem, 
que direito haverão para se queixarem 
dos seus escolhidos? Se o eleitor vota 
sem o intuito do interesse com mu m, se 
poem de parte a consciência para servir 
interesses particulares, para lisongear 
ambições de partido, como quer que o 
deputado seja independente, conscien¬ 
cioso, e muito zelador do bem publico? 

Entre nós a escola do egoísmo tem 
feito espantoso progresso. Ninguém se 
quer incommodar, todos aspiram a uma 
vida folgada. Em frente da efccola do 
egoismo surge a dos ambiciosos, insa¬ 
ciáveis de honras, de mando e de rique¬ 
zas. Se alguém ahi se levantar procla¬ 
mando o amor do bem publico, como o 
primeiro dever dó cidadão, rir-se-hão 
delle, chamar-lhe-hão hypocrita, e os 
que mais favoravelmente o julgarem, 


acreditarão, que padece aberração men¬ 
tal. Hoje ninguém cré, que de boa fé 
se tracte do bem de todos. 

No meio desta desolação moral, quem 
nos poderá accudir, onde encontraremos 
um refugio seguro ? Na urna e na char¬ 
rua, na liberdade, e na agricultura. 

Quando a luz da civilisação romana 
se extinguia, e ã cultura da terra se 
confiava aos escravos, essa escravidão 
era o primeiro raio de uma nova luz, 
mais esplendida e brilhante. 0 servo 
adstricto á gleba marcava uma era de 
progresso. O municipio representava o 
primeiro estádio da liberdade. 

A escravidão e a servidão fizeram o 
homem agricultor e povoador; a agri¬ 
cultura e a povoação erigiram a visi- 
nhança e o municipio; a visinhança e 
o municipio libertaram o homem e a 
terra. 

Diz o sabio Cousin que a humanidade 
se move continuadamente era volta de 
uma curva que affecta a forma circular 
sem que os seus ramos cheguem a to¬ 
car-se. Sem duvida a humanidade é o* 
que sempre foi, mas é-o de outro modo. 
Pois que é hoje a influencia eleitoral da 
auctoridade descomedida se não uma 
nova forma da escravidão ? Se não ha o 
jus vitce, o pe 60 da auctoridade sobre a 
consciência do eleitor não será o jus voti ? 
A influencia dos poderosos sobre os seus 
visinhos exercida por meios que não se¬ 
jam puramente suasorios não é uma 
nova forma da servidão, ou se quizerem 
um feudalismo illustrado ? 

A agricultura da edade media fundou 
o municipio, e o municipio libertou o 
homem, e a terra; do mesmo modo a 
agricultura da nova civilisação deve li¬ 
bertar a urna para que a urna possa re¬ 
generar a agricultura. Esta troca de im¬ 
pulsos, esta reciprocidade de acção é a 
unica manobra que pode levar a des¬ 
mantelada náo do estado a porto de sal¬ 
vamento. 

Na agricultura reside a força nume- 
rica, quem a poderá vencer? 

Na agricultura reside a maior riqueza, 
quem a poderá comprar? 

Na agricultura reside o senso com- 
mum, quem a poderá illudir? 

Vence-se, vende-se, illude-se ella a si 
mesma, quando os seus naturaes repre¬ 
sentantes, por egoismo, por desleixo, 
por obliteração do sentimento do dever 


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370 


ARCHIVO RURAL 


sam cúmplices da profanação da urna, 
por ambições prematuras, estereis, in¬ 
sensatas, abnoxias aos interesses da pri¬ 


meira das nossas industrias, e até ás ve¬ 
zes offensivas da dignidade nacional. 

R. de Mo&aes Soaass. 


--^\/V\AAAA/VW\~- 

ESGOTAMENTO, OU ENXUGO DAS TERRAS.' 


As machinas de fabricar os tubos para 
a drenagem pertencentes ao 2.° grupo 
ditas de cylindros laminadores tem por 
caracter especial e distinctivo a presen¬ 
ça, no interior da caixa que recebe o 
barro, de dois cylindros metallicos apro¬ 
ximados e girando por meio de uma en¬ 
grenagem exterior em sentidos contra- 
rios. O barro, depois de preparado e es¬ 
palmado em.folha, é introduzido pelo 
lado de traz da macbina entre os dois 
cylindros, que o espalmam, moem ain¬ 
da mais e fazem passar para um repar¬ 
timento situado adiante dos mesmos cy- 
ljndros, e deste atravez as fieiras para a 
meza aonde é estendido encanudado em 
tubos. 

0 trabalho nas machinas desta espe- 
cie é continuo era quanto se metter bar¬ 
ro aos cylindros Por isso podem ellas 
ser posta sem acção por meio de um ma¬ 
nejo de cavallos, que alem de lhes com- 
municar o movimento por intermédio 
de uma biella, pode do lado opposto 
communicar também o movimento por 
ura intermédio sirailhante ao sarilho de 
um amaçadouro, como tudo se vé re¬ 
presentado na (fig. 24*). São conhecidas 
entre estas machinas, a de Thackeray, 
a de Scragg, de Whitead , e de Brodie. 

A macbina de Thackeray , pequeno mo¬ 
delo, custa 600 fr., e movida a braço de 
homem, fabrica por hora 400 tubos. 0 
grande modelo deste mesmo aulhor que 
se vé na fig. 24.* custa 1000 francos e pro¬ 
duz a braço de homem até 1600 tubos 
por hora. O manejo representado na 
mesma figura é de Barrei e custa para 
o serviço de 2 cavallos 300 fr, O appa- 
relho composto do grande modelo de 
Thackeray, do manejo Barrei — do ama-. 
çadouro de sarilho e do moinho de cy¬ 
lindros representado na fig. 25 todo com¬ 
binado a ser posto em movimento pelo 
manejo poderá custar de 2300 a 2500 
francos 


As machinas do 2.° grupo levam ape- 
nas.a vantagem da maior expedição do 
trabalho, ás machinas de embolo, cir- 
cumstancia essencialmente attendivel, 
ou n’uma grande exploração agrícola 
em qne se pretendem drenar na mesma 
quadra extensos lotes de terra; ou para 
uma empresa puramente industrial que 
se propozesse á confecção e á venda dos 
tubos. Nestes dois casos um apparelho 
completo tal como acirra indicámos mo¬ 
vido a cavallos, ou sendo possivel a va¬ 
por, daria uma vantagem incontestável 
em relação á brevidade do trabalho, e 
por consequência em relação á mão de 
obra. 

As machinas do 3.° grupo são também 
de trabalho continuo, mas reunem to¬ 
das as especialidades do trabalho de ma¬ 
nipulação do barro que nas machinas 
precedentes são attributos de machinis- 
mos dislinctos. Já por este caracter da 
indivisibilidade do trabalho se pode co¬ 
nhecer que são estas as machinas que 
primeiro se inventaram. Ellas moem a 
terra, amaçam o barro e modellam os 
tubos. Taes são as machinas de Read, 
de Champion, de Exall, de Franklin , de 
Elheredge, e de Saunders ; entre as quaes 
ha algumas como a de Elheredge que faz 
2000 tubos por hora, sendo o seu pre¬ 
ço de 1050 francos e exigindo apenas um 
cavalla, dois operários e seis a sete. ra¬ 
pazes serventes; e a de Saunders que é 
egualmente apropriada para fazer‘telhas 
tijolos e tubos de drenagem em quanti¬ 
dade de 1800 por hora quando é movi¬ 
da a 2 cavallos e custando em Inglaterra 
2000 francos. Mas a estas machinas ap- 
plicamos o que dissemos das machinas 
de cylindros laminadores: não podem 
ser vantajosas senão para os casos de 
convir uma fabricação em grande es¬ 
cala. 

. i Coiaiinawto da pag. 316. 


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âMBSVO RURAL 


871 


Primeka «mm doa tub m. —Os tubos, 
depois de,saídos e cortados da machiua 
são levados para o enxugadouro enfia¬ 
dos em gagfos de madeira. Q enxuga- 
douro é um alpendre, telheiro, ou ra- 
madão (fig. 24) sustido sobre prumos li¬ 
gados por travessas borisontaes que af- 
fectara a forma de prateleiras nas quaes 
se depositada os tubos para receberem 
a primeira secagem, Ew algumas fabri¬ 
cas em vez de prateleiras fixas, usa-se 
de prateleiras ambulantes, especie de 
caiias com uma grade por fundo e com 
apenas duas paredes lateraes. Estes ta- 
boleiroe conduzem-se cheios de mani¬ 
lhas do logar da machina ao enxuga¬ 
douro, aonde se vão dispondo sobrepos¬ 
tos um aps outros em fiadas, separadas 
por corredores por onde se pode andar 
e fazer o serviço. 

Se o tempo corre secco, um a dois 
dias bastam para enxambrar os tubos e 
pol-os em estado de poderem ser rola¬ 
dos. Devem ser virados algumas vezes, e 
defendidos do lado do vento, com lonas 
esteirOes, etc. 

Rolagem iot tubos.— Consiste esta ope¬ 
ração em rolar os tubos em cima de 
uma mesa de pedra bem lisa, seja as¬ 
sentando-lhes uma tampa de madeira 
bem aplainada, seja enfiando-os em um 
rolo polido, com o fim de apertar o bar¬ 
ro, endireital-os e restituir-lhes a figu¬ 
ra circular se acaso no acto da model- 
lagem, com o corte, pelo transporte, ou 
pela retracção da argilla se desfigura¬ 
ram. A banqueta pode ser fixa (fig. 24) 
ou armada em cima de ura carro de 
mio para se transportar por entre os 
corredores do enxugadouro. 

Segmda stcca des tubos .—Depois de ro¬ 
lados e estirados sobre a banqueta, quan¬ 
do já estio quasi seccos, sio os tubos 
empilhados em montes de figura regu¬ 


lar de 2 a 9 metros de alto em um re¬ 
partimento do enxugadouro proximo ao 
forno. Deixam-se neste estado por espaço 
de algumas semanas, e neste tempo nio 
só acabam de seccar mas apertados uns 
pelos outros adquirem perfeita direitu¬ 
ra, ao passo que a humidade mais in¬ 
terna se distribue uniformemente nelles. 

Cozedura dos tubos. —Levam-se os tu¬ 
bos, depois de passado o tempo da se¬ 
gunda secca, a cozer ao forno. É esta a 
operação mais importante do fabrico. 
Pela acção de um calor elevado os raa- 
teriaes do barro que se achavam apenas 
misturados, combinam-se, organisando 
compostos mais estáveis, inalteráveis á 
agua e aos agentes athmosphericos. 

Os fornos para a cozedura dos tubos 
podem em geral ser os mesmos que ser¬ 
vem para cozer as telhas e tijollos. Nas 
grandes fabricas porém construem-se de 
proposito e são um pouco differentes. 
Neste ultimo caso cada fabricante ima- 
gioa então um modello seu. Ha-os, de 
alvenaria, ou de tijolo, de secção circu* 
lar ou rectangular, destapados ou fecha¬ 
dos por uma abobada penetrada de cha¬ 
minés ou buracos para favorecer a tira¬ 
gem. N’ura forno bem construído, 80* de 
bulha cozem termo medio 1000* detübos. 

A primeira condicção para a drenagem 
se divulgar sendo a barateza dos tubos, 
e estes não podendo sair baratos senão 
reduzindo o capital da exploração, e o 
preço do trabalho ao estrictamente in¬ 
dispensável; como por outro lado os tu¬ 
bos são uma mercadoria em extremo frá¬ 
gil e pesada para se poder sem grande 
augmento de preço transportar a gran¬ 
des distancias, de sorte que se lhe não 
póde procurar senão uma extracção pu¬ 
ramente local, tem-se por estas razOes 
abandonado os fornos de construcçãò 
dispendiosa ainda que mais perfeitos o 


i. a i 



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371 


ARCHiyO RURAL 


subslituido por fornos temporários de 
terra. Eis-aqui o plano de um destes for¬ 
nos, o de Law Hodges facil de construir 
em toda a parte; custando apenas 20 a 
30000 réis e podendo durar até doze an- 
nos, havendo o cuidada de o cobrir dns 
chuvas com um lecto de colmo ou ra¬ 
madas. 

Fig. 29."— Secção vertical do forno de 
terra. 

M N—capacidade interior. 

N E F—Parede circular. 

a a —Canal circular debaixo do lar 
que communica com as fornalhas. 

D e C—Respiradouros que deixam pas¬ 
sar os gazes da combustão para o 
interior do forno. 

Cava-se, no raez de março, no logar es¬ 
colhido proximo ao enxugadouro uma 
valia circular de l, m 20 de fundo. Cora 


esta terra se edifica sobre o disco cen¬ 
tral uma parede circular de figura cô¬ 
nica exteriormente e vertical na face de 
dentro tendo na base a grossura de t, m 20 
e em cima apenas a de 0,“60. Na espes¬ 
sura do disco central excavam-se e re¬ 
vestem-se de lijollos tres ou quatro for¬ 
nalhas da altura de Ò, m 80 que commu- 
nicam com um corredor circular que 
cinge o lar do forno e cuja abobada com¬ 
munica com aquelle por duas series con¬ 
cêntricas de respiradouros. O diâmetro 
interior do forno é de 3,”38 e a sua al¬ 
tura de 2, m !3 o que corresponde a uma 
capacidade de 19“ cúbicos capaz de con¬ 
ter 24,800 tubos de cada fornada da di¬ 
mensão de 0“033. A face interior do forno 
deve revestir-se com um eraboço do mes¬ 
mo barro de que se fazem as manilhas, 
o qual adquire depois da primeira for¬ 
nada a dureza do tijolo. (Fig. 30.*) 



O mesmo forno visto em perspectiva. 

A—Porta por onde se se carrega e des¬ 
carrega o forno. 

Enfornagm dos tubos. —Colocam-sc os 
tubos verticalmente sobre o lar do forno 
e uns por cima dos outros; operam deste 
modo como chaminés de tiragem, acti¬ 
vando o fogo das fornalhas tão efficaz- 
mente ás vezes que é preciso tapar ao 
principio a bocca superior do forno com 
taboas para que não estourem alguns 
delles com a rapida evaporação da agua 
que contém. Quando a fornada se com- 
pozer de tubos de diâmetros diversos 
convirá melter os mais estreitos no in¬ 
terior dos mais laagos, escolhendo estes 
para formar a fila que assenta sobre o 
lar. O fogo deverá alear-se pouco a pouco 
e da mesma maneira extinguir-se; du¬ 
rará o tempo de 33 a 35 horas. Extin- 


cto o fogo, só 24 ou 36 horas depois se 
procederá á desenfornagem demolindo 
para isso porta A do forno. Os tubos não 
só perdem uma parle do seu peso pela 
cozedura, que se vae na agua evaporada 
e em algum acido carbonico, perda que 
se avalia em 12 a 18 por 100, mas en¬ 
curtam-se e estreitam-se coisa de 6 por 
100 das dimensões que tinham em secco. 

Um milheiro de tubos cosidos de0,“35 
pesam 950 k . 

Signaes dos bons tubos .—Um bom tubo 
deve ser perfeitamente cylindrico e re¬ 
cto. Regeitar-se-ha todo o que tiver co¬ 
tovelos, corcovas, ou cuja secção se af¬ 
astar muito da circular. 

’ Deve ser isento de racha ou falhadura 
o que se conhece pelo toque que deve 
ser secco, claro e argentino. 

Mergulhado em agua deve absorvel-a 


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ARCHIVO RURAL 


só durante as primeiras iO horas da im- 
raersão e apenas 15 por 100 do seu peso. 
N8o deve esfarellar-se, nem partir quan¬ 
do depois, de fervido n'uma dissolução 
de sulfato de soda se expozer por alguns 
dias ao ar e á humidade. 

Devem resistir os tubos ás geadas. 
Grumos brancos de calcareo semeados 
na massa da louça são um indicio de 
que os tubos se romperão cedo e inuti- 
lisarão a drenagem. 

Fig. 


373 

Fffeilos da drenagem. —Podem-se clas¬ 
sificar os effeítos da drenagem em: 

Physicos, chimicos, hygienicos e econômi¬ 
cos. 

r 1 .* Ejfeitos physicos e mechanícos da dre¬ 
nagem. 

A.—0 pimeiro effeito physico da dre¬ 
nagem é abaixar o nivel subterrâneo das 
aguas; (fig. 31.*) o que faz que as raizes 
das plantas se desenvolvam mais em com¬ 
primento que em largura, vindo desta 

31.“ 



sorte uma terra a levar mais semeadura 
quando enxuta, do que quando alagada. 
Vandercolme medio as raizes do trigo se¬ 
meado n’uma terra drenada e achou que 
ellas tinham */*. mais de comprimento. 

B .—Augmenta a espessura-da terra em 
que as raizes se desenvolvem. É uma 
consequência necessária do effeito pre¬ 
cedente, porque as raizes n’uma terra 
alagada apenas alastram á superfície pre- 
cisamenle naquella camada que a eva¬ 
poração -conserva menos saturada de hu¬ 
midade. (Fig. 32.f) 


Fig. 31.“ 



C .—Afôfa e esmiuça o torrão, pelo livre 
accesso que pemitle ao ar. A argilla á me¬ 
dida que enxnga contrahe-se, abrindo 
rachas ou fendas turluosas; é por estas 
que o ar se insinua no terreno. N’uma 
terra drenada este effeito começa pela 
superfície: mas em breve o ar, proseguin- 
do atraz da agua e occupando todos os 


interstícios, que ella abandona chega ao 
interior das manilhas, onde se accumula 
no espaço que a agua não enche. (fig. 
33.“) D’ahi este ar, absorvendo a humi- 

Fig. 33.» 



dade das camadas que cobrem superior¬ 
mente as manilhas fará com que a terra 
se estorroe pela parte debaixo; e quando 
as manilhas em vez de estarem meias de 
agua se esvaziarem completamente, as 
fendas inferiores pegando coin as supe¬ 
riores esbroarão por egual toda a terra 
que estiver por cima e á roda delias. 

D .—Facilita os fabricos, poupando as 
forças dos animaes .—É a consequência 
immediata do effeito antecedente. 

E .—Refrigera e Humedece as raizes das 
plantas mesmo na força dos grandee calo¬ 
res.— Concebe-se este effeito pelo pri¬ 
meiro (A). Na verdade, quanto mais ao 
fundo da terra forem as raizes menos 
sujeitas estão a ser calcinadas pelo sol. 
—Além disto, o ar quente da superfície 
attrahe atravez das sinuosidades do solo 
o ar mais frio dos canaes, o qual carre¬ 
gado da humidade das camadas inferio¬ 
res a prestará às raizes. 


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974 


ARcmvo wmi. 


F. —Faz penetrar os orvalhos mais ao 
dentro da terra— Porque o-resfriamento 
nocturno fazendo contrair o ar subter¬ 
râneo muito mais do que os póros do 
solo nelles attrairá o ar exterior carre¬ 
gado de humidade. 

G. — Aquece o solo.— Pelo facto de o li¬ 
vrar do excesso d’agua; depois pelas cor¬ 
rentes de ar quente que se trocam com 
as do ar subterrâneo; e finalmente pe¬ 
las maiores acções cbimicas qu.e a pre¬ 
sença do ar no solo determina. 

H. — Economisa os fabricos di.pensando 
os camalhões— Torna-se então desneces¬ 
sária esta fórraa de lavra; que se é util 
para a derrega das terras não drenadas 
tem o inconveniente de deixar varrer a 
terra mais substancial para as regueiras. 

I. — Mette á cultura todo o vão das val¬ 
ias abertas, nos campos onde este pro¬ 
cesso de enxugo é empregado. Neste caso 
a drenagem offerece muitas mais vanta¬ 
gens porque ao melhor approveitamento 
do terreno ajunta-se a maior facilidade 
dos fabricos.— Roberto Neilson ãeLiverpool 
refere que tendo ligado n’uma só cou- 
rella 7 peças de terra separadas por val¬ 
ias abertas forrou em 4 annos em econo¬ 
mia de amanhos todo o capital que avan¬ 
çara na drenagem e o juro deste. 

K. —Diminue a evaporação.—O que con¬ 
serva o calor á terra—e torna menos 
funestos os e(feitos das geadas. 

L. — Uniformisa a temperatura do solo. 
—Porque as aguas chovediças transpor¬ 
tam ao interior o excesso de calor da ca¬ 
mada superficial que é mais quente que 
o ar e que as camadas do fundo. 

M. —A terra drenada é menos calcada pe¬ 
las chuvas e menos endurecida pelo sol .— 
Porque está mais cheia de ar que a não 
deixa abatter. 


Campo com circulação de ar...... 

Campo sem circulação de ar. 

Differença em favor da circulação do ar 

Esta e outras experiencias tem levado 
alguns chimioos a aconselharem o esta¬ 
belecimento de chaminés para facilitar 
a tiragem do ar subterrâneo; e mesmo 
o de ventiladores destinados a injectar 
pelos tubos das manilhas maior porção 
de ar do que aquelle que póde atraves¬ 
sar a terra. 


N.—As terraocrua&e húmidas ceMeam 
e a maçam eom os fabricos como acon¬ 
tece á cal e á area. Estas mesmas depois 
de drenadas longe de encorpar, desfa¬ 
çam com os lavores. 

2.° Effeitos chimicos. 

A.— A drenagem açcellera a decomposi¬ 
ção dos estrumes.— Este effeito resulta ne¬ 
cessariamente do aquecimento do solo 
vindo a mesma decomposição depois de 
estabelecida a concorrer para augmento 
do calor da terra.—Mas a causa princi¬ 
pal procede da presença do ar, cujo oxi¬ 
gênio queima o carboneo e parte do hy- 
drogenio das substancias organicas Origi¬ 
na o amoniaco e nitratos, solubilisa mui¬ 
tas matérias inactivos do solo, prepa¬ 
rando por estes meios uma alimenta- 
mais abundante e variada ás plantas. 
—Esta acção foi bem averiguada pe¬ 
las experiencias de Hutchinson numa fa¬ 
zenda próxima a Newark (Inglaterra).— 
Este campo foi dividido (fig. 34.") no ou- 

Fig. 84." 



tono de 1846 era quatro parçellas O, A, 
C, O. Nas parçellas O e Ó foram as 
manilhas postas na parte sobranceira do 
campo em communicação com um ca¬ 
nal de ar I, I'. Todo o campo foi da mesma 
maneira fabricado, adubado e semeado 
primeiramente de turnepos, depois de 
trigo, eis-aqui os resultados da colheita: 


Turnepos 

Trigo 



grjo hecL 

^"palha^ 

26, k 080 

26,8 

3,* 470 

17, k 300 

18,8 

2, k 600 

8, k 780 

~V> 

0, k 870 


B. — 0 ar oxida e carbonata as terras.— 
Donde resulta o esmiuçamento de to¬ 
das, e a dissolução da maior parte. 

C. — A drenagem prepara para a vege¬ 
tação uma grande quantidade de nitratos. 
—Até ás descobertas recentes de Barrai 
julgava-se que o azote das plantas pro¬ 
vinha do amoniaoo formado pela decom- 


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ÀBCHIVO RURAL 


posição do humus, e deste mesmo as¬ 
sim como do acido nitrico formados na 
athmosphera pela passagem do fluido 
electrico. —Mas Barrai tendo analysado 
as aguas vertidas pelas manilhas da dre¬ 
nagem, nellas encontrou 12 vezes mais 
acido nitrico do que todos os chimicos 
encontravam nas aguas das chuvas.— 
Esta grande copia de gcido nitrico nfto 
podia portanto provir da athmosphera, 
e evidentemente erà gerado no interior 
da terra. E eis aqui como, o oxigênio 
athmospherico electrisado, ou no estado 
de ozona, tem grande affinidade para o 
azote, com o qual forma o acido nitrico; 
é a origem deste acido e a razão da sua 
presença nas aguas das chuvas. No seio 
da terra porem esta affinidade redobra 
por duas razões: pela força catalyptica 
da própria terra, que pela sua esponjio- 
sidade exerce um effeito analogo ao da 
esponja de palatina sobre os gazes no 
estado nascente; e pela presença das ba¬ 
ses alcalinas e terrosas que pela sua avi¬ 
dez para o acido nitrico predispõe ou 
facilitam a sua formação, isto 6 a com¬ 
binação do oxigênio do ar com o azote 
do humus. Tal parece a razão porque 
as aguas da drenagem contem mais ni¬ 
tratos que de aojdo nitrico vem nas 
aguas de chuva. A primeira vista, ven¬ 
do-se esperdiçado tanto azote crer-se-ia 
que se a drenagem prepara tanta quan¬ 
tidade de nitratos para as plantas tam¬ 
bém bem lh’os arrebata na levada de 
suas aguas. Mas como diz Gasparin, qual 
seria o lavrador que tendo nas suas ter¬ 
ras um thesouro ignorado e improdu- 
ctivo não cedesse metade delle para go- 
sar da outra metade? A drenagem es- 
perdiça. o que é seu, o que ella mesma 
forma, e ainda deixa uma grande por¬ 
ção como o attesta o vigor da vegetação 
e o rendimento das colheitas. 

Effeilos hygiemcos. — A humidade das 
terras não enfeza, acanha e estiola só a 
vegetação, adoenta e dizima também a 
especie humana e os gados. Resulta de 
factos bem averiguados, e de estatísticas 
fidedignas. 

1. ° Que os nevoeiros dos logares saiu- 
brisados pela drenagem são menos fre¬ 
quentes, menos densos e menos rastei¬ 
ros. 

2. ° Que aa febres remittenteâ e inter* 
mittentes tem diminuído consideravel¬ 
mente nos mesmos logares. 


375 

3. * Que ahi também os rebeumatis- 
mos tem quasi desapparecido. 

4. ° Que a saude geral das povoações 
ruraes tem melhorado notavelmente. 

8.° Pelo que respeita aos gados as epí- 
zootias se tem tornado menos desastro¬ 
sas. A caieiia aquosa que é enzootica 
a certos logares húmidos tem quasi des* 
apparecido depois da drenagem; e a 
perípneumonia se tem tornado menos 
mortífera. 

6.° Em relação ás plantas, tem-se no¬ 
tado que toda á especie de parasitismo 
as invade muito menos. 

Effeitos sobre as culturas. — Quasi não 
ha cultura nenhuma em que a drena¬ 
gem não faça augmentar e melhorar o 
produeto das colheitas. 

Cereaes. — As cearas sahem mais vigo¬ 
rosas e fundem mais grão e uma palha 
mais alta e robusta, que ás não deixa 
acamar tão facilmente com a chuva e 
vento. Amadurecem mais cedo e o grão 
alem de mais abundante é mais dura- 
sio e pesado. Rougé fazendeiro de Char- 
mel no departamento do kisne, conta 
que uma terra de trigo que lhe rendia 
apenas 47 fr. por hectare, lhe produziu 
depois da drenagem 249 fr. Nesta e n’ou- 
tras experiencias tem-se achado que a 
drenagem desenvolve sobre tudo o grão 
mais do que a palha. 

Forragens. — A drenagem não apre-' 
senta as mesmas vantagens na colheita 
dos prados senão com a condicçio de 
lhe não escacearem os adubos; com es¬ 
ta clausula melhora-os consideravelmen¬ 
te Na Inglaterra tem-se achado que a 
drenagem no fim de 4 annos chega a 
quintuplicar o rendimento dos prados. 

Raizes e tubérculos. — Quanto mais pro¬ 
fundas são as raizes mais favoravel é a 
drenagem ás plantas. Tem-se obtido para 
estas culturas um augmenlo de rendi¬ 
mento na razão de 180, a 170 por 100. 

Plantas oleaginosas. — Nestas a drena¬ 
gem não tem sido ensaiada em grande 
escala e apenas se sabe que para o col- 
za produz um pequeno beneficio. 

Cultura florestal. — A obstrucçâo das 
manilhas pelo raizame das arvores, no¬ 
tavelmente pelos de lenho branco (sal¬ 
gueiros, choupos, alamos, chorões, vi¬ 
doeiros, amieiros etc.) tinha bannido a 
drenagem das florestas; mas os inglezes 
que estão fadados para vencer todas as 
difficuldades tem conseguido appiical-a 


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370 


ARGEQVO RURAL 


com muito proveito a estas culturas. 
Praticam as valias muito distantes umas 
das outras e nunca pelo pé das arvores 
que ficam indicadas. Tem deste modo 
cbegado a elevar o producto das suas 
raattas de 3 por 100, a 6 e a 12 por 100. 

Vinhedos. — A vinha em sitio baixo e 
húmido produz mais vinho, mas um 
vinho fraco e abundante em tartaro. 
Desde tempo immemorial se usa para 


as vinhas a drenagem das valias cegas 
e mesmo abertas. Seria para desejar que 
a de manilhas se ensaiasse; mas a fa¬ 
cilidade com que as raizes obstruem as 
manilhas, as ladeiras escarpadas em que 
muitas vezes os vinhedos são dispostos 
tem desviado os agricultores de tentar 
esta pratica. 

(Continua) 

i. i. Ferreira Lapa. 


■■ --^^aaaAAAAAAAa^ ^ ■ ■ 

NOÇÕES DE GEOLOGIA.’ 


I 

Os silicatos simples da base da sesquio- 
xydos terrosos caracterisam as rochas cris- 
tallinas siliciosas dos períodos antigos; a 
relação dos seus equivalentes Varia entre 
1 e Vi. Os da base de alumina são a silli- 
manite, a andalusite, a cyanite e a stauro- 
tide; os mais notáveis dos d’outras bases 
são tres simples, o zircão, a phenakite e a 
gadolinite, e dois duplos, a esmeralda e a 
euclasia. 

Os sesquioxydos de ferro e de manga- 
nez podem também formar silicatos análo¬ 
gos aos da alumina ; estes mineraes não se 
acham em estado simples, mas associam-se 
á alumina, aos protoxydos e á agoa, nas 
diversas especies de argilas de que ao dian¬ 
te fa liarem os. 

Os silicatos que reunem ao sesquioxydo 
uma base monoxydada terrosa ou metalli- 
ca, apparecem nas rochas de menôs a me¬ 
nos siliciosas. N’uma parte destes mineraes 
o equivalente da silica é egüal ao das ba¬ 
ses, e o dos protoxydos está na rasão de 
1, 2, 3 por 2 d’alumina, o que constitue 
os generos das epidotes, das granadas e 
das idocrases; n’outra parte, os equivalen¬ 
tes da silica são 4 ou 6, e os da alumina 2 
ou 3 vezes os da base monoxydada, o que 
forma a wernerite, a meionite, a pinite e 
a dichroite. A grande maioria dos primei¬ 
ros abunda nas rochas cristallinas prima 
rias e secundarias, e a dos últimos nas ro¬ 
chas terciárias e quatemarías. 

Entre os silicatos de acido composto, ou 
complicados com outros radicaes negativos 
~ que não sejam os da silica e da alumina, 
observam-se as mesmas differenças- de ja¬ 
zigo : os peroxydados acham-se geralmente 


nas rochas primarias, e os monoxydados 
em jazigos modernos, assim como os que 
são formados de saes solúveis associados 
ao silicato. Assim entre os fluosilicatos an¬ 
tigos conta-se o topasio, e entre os moder¬ 
nos a chondrodite; os borosilicatos antigos 
são as turmalinas e a axinite, em quanto a 
datholite e a botryplite não apparecem se¬ 
não desde o fim do período secundário; 
as sphenas, a lazulite e a cancrinite per¬ 
tencem aos primeiros jazigos, em quanto a 
hauyna, a helvina e a sodalite pertencem 
á época moderna. 

No numero destes silicatos complexos de¬ 
vem-se contar pela analogia da composição 
chimica, alguns mineraes que em rasão dos 
seus caracteres physicos são comprehendi- 
dos no grupo das micas, de que se distin¬ 
guem por serem fluoriferos e anhydros: 
taes são as duas especies de mica do 5. 0 
systema cristallino, uma vermelha (lepido- 
lite) da base de alumina, lithina e potassa 
e outra amareila (leucophane) da base de 
glilcina, cal e soda; uma e outra teem va¬ 
riedades verdes e brancas, e o seu jazigo 
é nas rochas primitivas como os dos ou¬ 
tros mineraes dessas bases. 

Os silicatos que caracterisam mais as ro¬ 
chas basicas são os de bases monoxydadas 
em que não entra a alumina como elemen¬ 
to essencial. Estes mineraes compoem o 
grupo das uralites de G. Rose, comprehen- 
dendo as amphiboles, os pyroxenes, as dial- 
lages, a hypersthene e a wollastotíite; a re¬ 
lação do equivalente da silica aos das ba¬ 
ses é 2 em todos estes mineraes, excepto 

Continuado da pag. 318. 


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ARGHTVG RUttAL 


377 


no primeiro em que é 2 V 4 . Estes mineraes 
affectam variadas cores, branca ou rosada, 
verde e preta, segundo as proporções de 
cal e magnésia, de ferro e manganez, que 
entram nas suás bases; elles formam um 
grande numero de rochas eruptivas de to¬ 
das as classes e de todas as épocas, sendo 
geralmente mais antigos os mais siliciosos 
e sendo muito mais abundantes as especies 
da base de ferro e de magnésia. 

Os silicatos monoxydados simples que 
formam rochas são ordinariamente os da 
base de magnésia; todos os outros se con¬ 
vertem facilmente em carbonatos solúveis 
e são eliminados das rochas pela acção das 
aguas aciduladas. Este grupo comprehende 
a serpentina dobre, a steatite e o genero 
dos peridotos: a relação dos equivalentes é 
de 1 V* no primeiro destes mineraes, e de 
1 em todos os outros quando sejam anhy- 
dros, e sua base pode accidentalmente reu¬ 
nir-se com a cal, com o ferro, cerio, cbro- 
mio ou manganez, que occasionam as va¬ 
riedades de coloração como nos grupos pre¬ 
cedentes. 

A amphibole acha-se associada com a 
orthoclase na passagem do periodo prima- 
rio ao secundário; com a aíbite nas rochas 
secundarias mais antigas, com a oligoclase 
e com o labrador na grande maioria das 
rochas secundarias e nas terciárias; porém 
a proporção daquelle mineral torna-se con¬ 
sideravelmente menor nas erupções do pe¬ 
riodo terciário, até que a sua presença 
chega a ser rara e apenas accidental nas 
lavas modernas. A mica preta liga-se lam¬ 
bem com a amphibole, e segue a sua mar¬ 
cha decrescente, mas em quantidade mui¬ 
to inferior. As rochas amphibolicas caracte- 
risam pela sua abundancia o periodo se¬ 
cundário, e diminuem progressivamente nos 
subsequentes, como nellas diminue a quan¬ 
tidade da aipphibole ; de modj que o ele¬ 
mento feldspathico, depois de haver sido 
relativamente mais fraco, vae gradualmente 
preponderando sobre o elemento uralitico, 
na serie chronologica das rochas deste grupo. 

Pelo contrario, é no fim do periodo se¬ 
cundário que começam a apparecer os ou¬ 
tros mineraes uraliticos, que não se asso¬ 
ciam com a amphibole nem com a mica, 
nem com os feldspathos superiores, mas 
sim com uma proporção de labrador que 
vae sendo cada vez menos forte na serie 
das rochas terciárias e quaternarias. Todos 
os outros feldspathos acoidentaes são do 
mesmo ou de mais baixo gráo que o labra¬ 


dor, ou são menos alcalinos, taes como a 
saussurite, a leucite, a nephelina e a anor- 
thite; estes mineraes apparecem nas eru¬ 
pções mais recentes da época terciaria e 
nas dos volcões modernos, acompanhados 
dos mineraes peridoticos, que se acham até 
nas aerolites. As rochas pyroxenicas , raras 
no periodo secundário, Tão adquirindo mais 
importância nas épocas posteriores e pre¬ 
dominando sobre as rochas amphibolicas, 
não só pela sua abundancia, mas também 
pela proporção relativa do elemento urali¬ 
tico sobre o elemento feldspathico. 

As rochas magnesianas que veem com¬ 
pletar o periodo porphyrico, são formadas 
quasi exclusivamente pelos silicatos simples 
desta base, distinguindo-se pela sua com¬ 
posição hydratada e pela sua forma com¬ 
pacta ; ellas representam assim uma época 
anterior áquella em que uma proporção 
mais forte da agoa deu aos produetos de 
erupção as formas escoriaceas e vítreas que 
caracterisam as matérias lançadas pelos 
volcões extinctos e pelos que ainda hoje se 
acham em actividade, isto é, as rochas eru¬ 
ptivas do periodo quaternário e da ultima 
parte do terciário. 

Mencionaremos ainda o grupo das zeoli - 
thes, que são silicatos hydratados de com¬ 
posição analoga á dos feldspathos; a sua 
base monoxydada é ordinariamente calca- 
rea, simples ou associada com a soda ou 
potassa, mui raras vezes é um destes al¬ 
calis, a baryta ou a stronciana, e em al¬ 
guns casos parece que a alumina é excluí¬ 
da da sua composição por alteração poste¬ 
rior. Considerados no seu modo de forma¬ 
ção, estes mineraes são nmas vezes com¬ 
paráveis ás matérias eruptivas e outras ve¬ 
zes ás concreções salinas; elles apparecem 
nos produetos volcanicos modernos, que 
pela sua composição, forma e aspecto au- 
nunciam a grande proporção de vapor aquo¬ 
so, que tem parte na emissão das rochas, 
pyroxenicas da época presente. 

Ao lado dos silicatos magnesianos sim¬ 
ples e hydratados veem collocar-se os mi¬ 
neraes que formam a parte essencial das 
argilas, e que são silicatos egualmente hy¬ 
dratados e simples da base de alumina. As 
relações da sílica e da alumina podem va¬ 
riar nestes compostos entre 2:1 e.l:2; os 
mais aluminosos resistem mais á acção do 
calor, e são inatacaveis pelos ácidos os que 
são mais siliciosos e menos hydratados, não 
tomando em conta a influencia dos elemen-. 
tos accessorios. 


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378 


ARCHtVO RCRAL 


Temos visto que uma immensa maioria 
das rocbas é formada de siiicatos alumino- 
aos combinados com os alcalis ou terras al¬ 
calinas ; basta pois a eliminação desta base 
para produzir a desaggregação do composto 
tanto mais completa quanto mais intima 
for a ligação entre os protoxydos e o ses- 
quioxydo; desta desintegração, da insolu¬ 
bilidade dos siiicatos aluminosos e da sua 
affinidade pela agoa que vem em parte sub- 
> stituir as bases, resulta a deslocação delles 
pára longe do seu jazigo primitivo, e o de¬ 
posito das argilas em forma de rochas es¬ 
tratificadas, em cuja serie occupam posições 
intermediarias entre os sedimentos mecâ¬ 
nicos e chímicos, participando dos caracte¬ 
res d’uns ou d’ourps conformo as substan¬ 
cias de que são acompanhadas. Pelo con¬ 
trario, as rochas monoxydadas admittem 
na sua composição uma fraca proporção de 
bases solúveis, que não podendo combinar- 
se com a magnésia, podem-se isolar sem 
alterar a integridade das rochas, e conse¬ 
guintemente estas conservam a sua forma 
originaria de massas eruptivas. 

A presença dos siiicatos alcalinos nas 
agoas das fontes, assim como dos de oal, 
ferro e manganez, prova que as rocbas po¬ 
dem ser. atacadas pela simples acção dis¬ 
solvente das agoas pluviaes. Esta acção 
torna-se muito mais energica pelo auxilio 
dos ácidos carbonico e sulfhydrico que a 
atmosphera e a terra vegetal fornecem con¬ 
tinuamente ás correntes supefficiaes, não 
contando com uma grande quantidade des¬ 
tes gazes, e com outros ácidos mais enér¬ 
gicos que proveem d’origem subterrânea, 
por accidentes locaes ou temporários. Em 
geral, todos os siiicatos cujas bases forem 
susceptíveis de formar carbonatos ou sul¬ 
fatos solúveis, deverão ser decompostos, e 
levados em dissolução pela acção lenta e 
incessante das agoas que banham as rochas 
e que penetram nos seus interstícios; e os 
residuos desta remoção continua d’uma 
parte constituinte dos siiicatos compostos 
serão em ultima analyse os siiicatos sim¬ 
ples da base de alumina ou de magnésia 

Os siiicatos ou os sulfatos daquellas ba¬ 
ses podem coexistir n’uma dissolução com 
os respectivos carbonatos e chloruretos, e 
acham-se efíectivamente reunidos nas agoas 
de fontes thermaes e nas de origem exte¬ 
rior. Pelas reacções que diversas condições 
devem determinar e tornar mais ou menos 
energicas, entre os saes dissolvidos e as ro¬ 
chas que constituem as bacias, eomprehen- 


de-se a formação dos siiicatos do origem 
aquosa : os chloruretos de cálcio e de ma¬ 
gnésio, seus sulfatos e bicarbonatos, rea¬ 
gindo sobre os siiicatos alcalinos das agoas' 
ou sobre os siiicatos aluminosos das argi¬ 
las, determinam a transformação da cal e 
da magnésia em siiicatos, e ao mesmo tem¬ 
po a producção dos chloruretos alcalinos e 
dos sulfatos d’a1umina, que em alguns ca¬ 
sos se acompanham da precipitação da sí¬ 
lica hydratada; e do mesmo modo a reac- 
ção dos carbonatos solúveis sobre o sul¬ 
fato de alumina faz precipitar a alumina. 
A acção da sílica na formação dos silica- 
tos á custa dos carbonatos é muito activa¬ 
da pelo calor; basta a temperatura da ebul- 
lição da agoa para convertér os calcareos 
em silicato de cal, em quanto a acção das 
agoas aciduladas se exerce em sentido con¬ 
trario para reduzir os siiicatos a carbona¬ 
tos ; das reacções analogas á primeira re¬ 
sultam os ácidos gazosos livres, e das se¬ 
gundas a sílica livre. 

Os siiicatos mais sujeitos á decomposição 
são da base de cal, de ferro e manganez, 
na proporção destas bases. Os da base de 
sesquioxydo tomam-se solúveis quando a 
presença de matérias organicas abaixa o 
seu gráo de oxydação, em quanto as cau¬ 
sas oxydantes produzem a sua insolubili¬ 
dade. Os siiicatos da base de soda são mais 
solúveis que os de potassa, e vão formar 
os carbonatos, sulfatos e chloruretos das 
agoas e das terras permeáveis. Entre os 
mineraes formados pelos siiicatos magne- 
sianos e aluminosos, os que são menos si- 
liciosos e mais calcariferos ou ferruginosos, 
como o peridoto e a dichroite, são muito alte¬ 
ráveis por decomposição; outros passam por 
desaggregação ás formas lamellares, como 
as micas, chlorites e talcos ; ás formas fi- 
brillares e assetinadas dos amianthos e das 
aventurinas, á forma pulverulenta das ar¬ 
gilas, ou á compacta ia steatite, das pedras, 
ollares e corneanas, das pederneiras silicio- 
sas e petrosiliciosas. Estes residuos da al¬ 
teração das outras rochas, sendo os mais 
estáveis, devem também ser os mais abun¬ 
dantes na natureza depois das rochas pri¬ 
mitivas. 

Assim, os siiicatos na sua grande maio¬ 
ria procedem das rochas eruptivas, e pela 
sua decomposição subministram os mate- 
riaes para a formação da maior parto das 
massas salinas, que se accumulam nas agoas, 
que se disseminam nas torras moveis, e que 
se consolidam nas oavidadès subterrâneas; 


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ARCBttO RÜfcAL 


3» 


(Pbütrò Mo os silicatos podem formar-se 
á custa destes saes, e determinar a forma¬ 
ção dVmtros compostos solúveis, ou a evo- 
tação dos mesmos gazes que haviam prece¬ 
dentemente operado a desaggregação das 
rochas, e que vão novamente reproduzir os 
mesmos phenomenos. 

No numero destas variadas metamorpho- 
ses da sílica, devemos ainda lembrar a sua 
penetração na economia organica dos ve- 
getaes e dos animaes; pois sabe-se que 
muitas plantas, notavelmente as gramineas, 
as equisetaceas e as muscineas, assimilam 
e segregam a silica, que os tegumentos dos 
infusorios e os esquelettos dos espongiários 
são quasi integralmente formados desta sub¬ 
stancia. Um phenomeno analogp se apre¬ 
senta nos mesmos corpo» privados da acção 
vital, pois que a matéria siliciosa se vae 
substituir molecularmente á matéria orgâ¬ 
nica, produzindo a agathisação e opalisa- 
ção das plantas e a petriücação de diver¬ 
sas especies de animaefe aquaticos. 


! Temos dito que os resíduos da dissolu- 
I ção e da decomposição dos elementos al¬ 
calinos são os silicatos estáveis da base de 
alumina e de magnésia, ou a mesma silica 
e alamina livres; deve-se porém notar que 
a insolubilidade destes não é absoluta, que 
depende das condições variareis de tempe¬ 
ratura e pressão, e da presença (Toutros 
agentes que accidental mas frequentemente 
interveem nos phenomenos do globo. Con- 
| siderando pois o cyclo das transformações 
que ordinariamente se operam no seio das 
massas terrestres, devemos admittir que os 
resultados destas operações não são produ- 
ctos fínaes ou definitivamente estáveis, mas 
que estão subordinados a uma mais larga 
escala de metamorphoses, sob a acção mais 
prolongada do tempo e mais intensa das 
causas, do que a dos phenomenos que se 
passam continuamente dentro dos estreitos 
limites da observação humana. 

(Continua.) 

I. E. Baptista. 


COMMUNICADOS 

ESTUDOS ACRICOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 

Aáqoados ao Concelho de Aldeagallega da Merceana 


Das montureiras 

Em quasi todos os syslemas de cur- 
rtes, que ba pouco descrevemos, falía¬ 
mos sempre em amontoar os estrumes 
e posto que em muitos países adianta¬ 
dos na sciencia agrícola, se empreguem 
no estado em que são tirados dos cur¬ 
raes, e não obstante baverem muitas 
opiniões, corroboradas pela&> experiên¬ 
cias de muitos homens práticos e sá¬ 
bios, de que os estrumes frescos, e ain¬ 
da com pouca fermentação, são mais 
ricos e melhores para se empregarem 
na terra, com tudo a dificuldade de os 
poder empregar, todas as vezes que a 
necessidade da salubridade e facilidade 
de serviço, exige a limpeza dos curraes, 
tem feito com que geralmente se amon¬ 
toem os estrumes. 

0 meibedo porém dessa operação não 
é Sndifferente, é deHequeessenexalmente 


depende o bom ou máu resultado da 
manipulação dos estrumes. Todos os la¬ 
vradores conhecem o valor do estrume, 
todos se queixara da pouca quantidade 
que tecm, comtudo quasi todos o tra- 
ctam com uma incomprehensivel negli¬ 
gencia; faz dó ver, quando chove, cor¬ 
rer pelas ruas e estradas, chorros de 
agua negra, saida das estrumeiras, pa- 
teos e curraes, aonde o estrume está 
amontoado, levando comsigo para o pri¬ 
meiro regato ou rio, que encontram a 
riqueza das nossas terras, e a que Sch- 
werz, chama fonte de prosperidade. Essas 
aguas que quasi todos despresam, com- 
prehendem em si todas as partes solú¬ 
veis, e mais activas do estrume, sendo 
por si sós susceptíveis de hem estruma¬ 
rem uma propriedade; perdel-as, é perder 
uma parte considerável, da nossa for¬ 
tuna. 

< Coolitraado da pag. JW. 


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ARCHTVO RURAL 


É na verdade para evitar essa perda, 
e outras muitas, que os cuidados que 
se teem ou devem ter com os estrumes 
nas montureiras, constituem um dos 
pontos mais importantes da sciencia 
agrícola, e que mais deve charaiar a at- 
tençâo do bom cultivador. 

Vamos pois descrever as diversas dis¬ 
posições adoptadas por muitos agrono- 
mos modernos, os mais acreditados, 
para que possamos adoptar aquella, que 
mais estiver ao nosso alcance, 'e que 
melhor preencher a dupla condição de 
uma abundante producçâo de bom es¬ 
trume, com a -mais pequena despeza 
possível. 

Mr. 3e Dombasle adoptou na sua her¬ 
dade de Roville a disposição seguinte. 
O local destinado para receber os estru¬ 
mes eramma superfície plana de 12 me¬ 
tros (54 V* palmos) de comprido, e 7 me¬ 
tros^? palmos) de largo, ao nivel com 
a terra em roda, toda esta superfície 
bem batida, e barrada com uma cama¬ 
da de barro fortemente plástico, para 
que não podessem haver infiltrações, 
era susceptível de poder receber 300 ou 
350 carradas de estrume do peso médio 
de 650 kilogrammas (40V* arrobas). No 
exterior dos quatro lados deste espaço 
rectangular, havia um rego sempre bem 
limpo, calçado ou barrado, para condu¬ 
zir o liquido, a que os francezes cha¬ 
mam pnrin, que escorre do‘ estrume, 
para um reservatório ou cisterna de 2 
metros (9 palmos) quadrados, e 1 mfc- 
• tro (4 V» palmos) de profundidade, cons¬ 
truído na parle mais baixa do rectan- 
gulo; por fóra de todos os 4 regos, ha¬ 
via uma calçada com 1 */* metro (6 pal¬ 
mos e 6 pollegadas) de largo, com 2 de- 
cimetros (3 */, pollegadas) de altura no 
meio, formando assim rampa para am¬ 
bos os lados, quasi insensível á vista, e 
não embaraçando o serviço; esta calça¬ 
da não só resguardava o monte do es¬ 
trume das aguas exteriores, mas tam¬ 
bém não deixava sair o liquido para 
fóra do rego, ainda que este se enches¬ 
se. No reservatório ou cisterna eslava 
collocada uma bomba de pau, para re¬ 
gar o monte com o purin quando o 
precisava, ou para encher as pipas, 
quando se queria regar com elle os 
prados. 

O estrume era amontoado com cui¬ 
dado, levantando todas as faces do mon¬ 


te, tão verticalmente como se fosse uma 
parede, e para que o estrume mais ve¬ 
lho não ficasse coberto com o novo, 
como quasi sempre acontece, haviam 
tres ou quatro divisões, que se podiam 
tirar successivaménte sem mecher nos 
outros: comtudo os diversos montes 
eram tão contíguos uns aos outros, que 
quapdo estavam todos com a mesma 
altura, pareciam á vista um só monte 
rectangular. 

Mr. de Dombasle pensava, que ne¬ 
nhum dos outros methodos de amon¬ 
toar o estrume, podia ser mais vanta¬ 
joso para a conservação do mesmo es¬ 
trume, e facilidade do serviço. Quando 
porém se adoptar este systema de amon¬ 
toar os estrumes, é necessário regal-os, 
ou com o liquido contido no reservató¬ 
rio, ou com agua na sua falta, havendo 
sempre o cuidado de os conservar 
frescos. 

Nas duas herdades do Instituto Agrí¬ 
cola de Hoheinheim, Schwerz, amontoa¬ 
va o estrume de uma maneira um pou¬ 
co differente do systema de Mr. dè Dom¬ 
basle. Em lugar do reservatório para o 
purin estar fóra do espaço rectangular 
destinado para receber os estrumes, es¬ 
tava collocado no meio, havendo um 
declive conveniente de ambos os lados, 
para que todos os líquidos escorressem 
para o centro. Este reservatório era 
oblongo, e occupava toda a largura do 
rectangulo,. coberto quasi em todo o 
seu comprimento com uma grade feita 
com paus grossos, e sufficientemente 
unidos para que se podesse pór sobre 
ella o estrume, e que sómente por en¬ 
tre elles escorresse todo o liquido: con¬ 
servando destapado sómente o espaço 
necessário, para collocar a bomba, para 
o mesmo serviço que no systema de 
Dombasle. Este methodo não só tem a 
vantagem £e economisar o espaço para 
amontoar o estrume^ mas tambe.m o de 
resguardar o liquido dc evaporação no 
verão, e da congelação no inverno. 

Em certas localidades da Suissa ha 
outro systema differente. O local para o 
estrume é formado por um fosso mais 
comprido do que largo, coberto em quasi 
toda a a sua largura com grossos ma¬ 
deiros, formando uma grade sobre a qual 
se amontoam os estrumes; o liquido que 
escorre directamente no fosso atravez da 
grade, junto a todas as urinas dos cur- 


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ÀRCH1V0 RURAL 


381 


raes, e abegoarias, encanadas e para ahi 
dirigidas é tirado por uma bomba de pau 
collocada em uma das extremidades, 
para ser empregado conforme os me- 
thodos ha pouco ditos. Este systema in- 
telligente e util só póde ser empregado 
na pequena cultura, a grade de madeira, 
em que assenta o estrume, impossibilita 
o serviço dos carros, ,e impede que ex¬ 
ceda uma certa extensão, sendo por con¬ 
sequência necessários muitos loeaes se¬ 
melhantes, para accommodar os estru¬ 
mes todos de uma grande lavoura, o que 
necessariamente augmentaria muito as 
despezas. 

Em todos estes methodos dissemos, 
que se regavam os montes do estrume 
com o liquido contido no reservatório, 
para que este trabalho se possa fazer sem 
grande despeza de mão de obra, diremos ; 
que Schwerz, empregava nas herdades 
do Instituto Agrícola deHohenheim, em 
que já falíamos, uma disposição pouco 
dispendiosa, e facil depraticar; com duas 
taboas pregadas, e bem juntas, formava 
umas calhas em forma de V, tendo to¬ 
das uma das estremidades mais larga, 
para que umas entrassem nas outras, 
postas em uns cavalletes ou pés moveis, 
feitos á semelhança de um X susceptí¬ 
veis de se podarem abrir ou fechar á von¬ 
tade, elevantando ou abaixando as calhas, 
para lhe dar a corrente necessária, le¬ 
vava por esta fórma o liquido exlrahido 
pela bomba a todas as estremidades dos 
montes do estrume, podendo com faci¬ 
lidade mudar este aparelho para todos 
os differentes lados. 

Tendo a experiencia mostrado, diz Mr. 

I. Pierre, que a qualidade do estrume 
é tanto melhor, quanto mais constantes 
são as condições de temperatura, e unida¬ 
de em que a sua fermentação é feita: tem- 
se procurado ober estas condições, evi¬ 
tando a acção abrazadora, e seccante dos 
raios do sol, e a que em contrario pro¬ 
duzem as muitas aguas da chuva. Para 
isto pois se conseguir tem-se recommen- 
dado, que se deve cercar o local dòs es¬ 
trumes com muros mais ou menos altos, 
ficando só aberto pelo lado do norte 
para o serviço dos carros, cobrindo tudo 
com um telhado de colmo ou telha. Ar- 
thur-Young diz a este respeito, que aquel- 
les que teem ensaiado estas precauções, 
é que podem sómente conhecer bem 
a cüfferença de um estrume feijto a co¬ 


berto, daquelle que é feito ao tempo: 
na sua opinião, o primeiro valia o du¬ 
plo do segundo. 

Esta pratica é seguida em muitas cum- 
munas ou municipalidades dos subúr¬ 
bios de Toulouse, e de Saint-Gaudens. 
0 estrume tirado todos os dois ou tres 
dias debaixo dos animaes, é levado, e 
amontoado em um telheiro, feito expres¬ 
samente para esse flm, fechado pelos 
tres lados com um muro de taipa, sen¬ 
do o telhado formado em angulo muito 
obtuso para melhor livrar o estrume do 
ar secco, e quente do verão. O estrume 
é amontoado em camadas misturadas, e 
bem calcadas até á altura de 2 ou 3 me¬ 
tros (9 ou 13 Vi palmos) regado todos os 
dias. 

Com tudo estes tapumes, e telheiros 
tem sobre tudo o duplo inconveniente de 
encommodar o serviço dos carros, e de 
serem muito dispendiosos pela brevida¬ 
de com que as madeiras se deterioram, 
expostas á influencia dos vapores, que 
se desenvolvem do estrume em fermen- 
menlação: sendo talvez por esta razão, 
que não obstante este systema ter sido 
muitas vezes gabado, e recomnriehdado. 
em poucas partes se encontrai Uma plan¬ 
tação de arvores silvestres, diz Mr. í. 
Pierre, em roda do local para o es¬ 
trume, principalmente do lado do Meio 
dia, preenche o mesmo fim, com muito 
menos despeza, e com vantagem de por 
este modo obter alguma lenha, proce¬ 
dida da limpeza das mesmas arvores. Da 
mesma forma uma delgada cammada de 
relva ou terra de alguns centímetros de 
altura misturada a alguns kilogrammas 
de gesso cru em pó, póde substituir o 
telheiro com vantagem, por isso que, 
esta cobertura terrea acabará por ella 
mesma se transformar em um bom es¬ 
trume. 

Finalmente diz Mr. I. Girardin, todo o 
methodo é bom, comtanto que satisfaça 
as condições seguintes: 

1. ° approveitar todo o liquido ou purin 

em um reservatório collocado de for¬ 
ma, que com facilidade se despeje 
sobre o monte do estrume quando 
para isso houver necessidade. 

2. ° resguardar bem todo o estrume das 

aguas exteriores. * 

3. ° Livrar o estrume de uma evaporação 

rapida e da lavagem das chuvas. 

4. ° Dar uma capacidade sufficiente ao 

¥ 


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381 


AftCHlVO RURAL 


local para os estrumes, para que 
não seja necessário elevar os mon¬ 
tes á grande altura. 

6.® Dividir este local em diversos repar¬ 
timentos, para que os estrumes ve¬ 
lhos não sejam cobertos com os no¬ 
vos. 

6.® Finalmente dispôr as cousas de for¬ 
ma, que os carros tenham facilida¬ 
de no serviço quando forem empre¬ 
gados no transporte do estrume. 

Approveitemos pois os conselhos de 
mr. I. Girardin, e tratemos de mudar o 
nosso systema actual de ajuntar os es¬ 
trumes depois de lavados pelas aguas de 
todo um inverno, e seccos pelos calores 
dos primeiros mezes do verão; procu¬ 
remos um local conforme as nossas cir- 
cumstancias o premittirem, para nelle 
se formarem as medas do estrume, que 
deve ser amontoado amiudadas vezes, 
com as condições necessárias á sua boa 
manipulação. 

Não se pense que a factura de um lo¬ 
cal destes, cora seu reservatório para os 
liquidos, seja cousa muito dispendiosa, 
com a qualidade do nosso terreno quasi 
sempre argilloso, e por sua naturesa ira- 
permiavel, todo o trabalho se reduz, a 
terraplenar o terreno, dando-lhe a con¬ 
figuração necessária, addiciouando-lhe 
os regos, e rampa eiterior para o livrar 
das aguas, encaminhando todos os li¬ 
quidos para um deposito, que pode ser 
feito á similhança d’um poço, mais ou 
menos fundo, tapado com uma tampa. 
Este trabalho em que só entra mão de 
obra, não pode ser muito dispendioso, 
porem ainda mesmo que o fosse, não 
devemos deixar de o fazer, lembremo- 
no§ que os estrumes é a parte mais dis¬ 
pendiosa da nossa cultura actualmente; 
o valor do matto, roça, carreia, e mão 
d’obra para o espalhar e amontoar cus¬ 
ta a todos muita despesa, da qual se 


pode dizer com verdade, se perde an- 
nualmente a metade: não valerá pois a 
pena de gastarmos por uma só vez para 
economisarmos para sempre? É neces¬ 
sário que nos desenganemos que os es¬ 
trumes são um capital, e talvez um dos 
nossos maiores capilaes de exploração, 
e que tudo quanto fizermos para o au- 
gmentar e beneficiar, o fazemos no au- 
gmento da nossa fortuna. 

Está provado por immensas experiên¬ 
cias feitas pelos homens os mais sábios, 
e práticos na sciencia agrícola, que os 
estrumes dos animaes conservados um 
anno e em perfeita putrefacção, ainda 
mesmo quando estejam bem acondicio¬ 
nados, perdem geralmente ametade do 
seu volume, peso e valor. Devemos pois 
empregal-os todas as vezes que a cultu¬ 
ra o permittir; eu costumo gastar no 
outono em verdes, favas, nabos etc. lodo 
o estrume até então junto, e na prima¬ 
vera, em batatas, betarrabas, milho ete. 
todo o que se ajunta no inverno, por 
esta forma não só tenho muito mais e 
melhor estrume, mas também recebo 
logo o juro do meu capital, em quanto 
que os outros esperam quasi dois annos 
para o obterem. Conheço que no des¬ 
graçado estado dos nossos caminhos i*u- 
raes e visinhaes, e na promiscuidade 
das terras, muitos casos haverá em que 
a condução dos estrumes na primave¬ 
ra seja difficultosa, porem sem difiicul- 
dade e trabalbo nada se consegue, a 
rotina e os máos costumes é que cus¬ 
tam mais a vencer; associemo-nos todos 
pois, nesta util empresa, despreze-se 9 
rotina, quando for viciosa, e vençam-se 
os ináos costumes, conseguido isto, tudo 
será facil, e ainda mesmo aquillo que 
hoje nos parece impossível, será prati¬ 
cado com facilidade, e em proveito de 
todos. I. L. M. Carvalho. 

(Continua). 


CORRESPONDÊNCIA 


111.“® sr. redactor do Archivo Rural. 
— A idéa, que v. s.® apresçntou a res¬ 
peito) da cev| ou engorda dos gados no 
campo de Coimbra, é a mais util que 
póde conceber-se; se essa idéa fosse se¬ 
cundada pela de uma coudelaria: e 
pela de plantação de pomares de laran¬ 


ja, e um systema regular (facílimo) de 
irrigação; ü campo de Coimbra daria 
que invejar a todos os paizes. 

Não são concepções imaginarias estas; 
são os proprios factos, mas ainda iso¬ 
lados, que gritam no deserto ou ajvian- 
dantes distrahidos. Os pomares de la- 


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ÀRCHTVO RURAL . 


383 


ranja no campo já se veem prosperan¬ 
do nas tapadas de Montemór-o-Velho nas 
insuas de Coimbra no campo da varsea 
(quinta da Goleta); e se me objectarem 
que não ha abrigos; responderei que o 
salgueiro e o choupo, eos mesmos cana- 
viaes crescem alli, para formar os abri¬ 
gos, com ama rapidez incrivel. Os pra¬ 
dos são um objecto que por ora nem 
se pode acreditar pela sua producção 
fabulosa, elles excedem tudo quanto se 
tem visto escripto nos livros; e vou 
comproval-o. Semiei este anno doU ter¬ 
ços de um hectare de luzerna, a terra 
foi apenas lavrada e esmeuçada, não 
estrumei; e dizendo todos os tractados 
que o anno de sementeira de luzerna 
feita na primavera é um anno perdido; 
o meu iuzernal deu 6 córtes, e daria 8, 
se os gados, que pelo mau uso dos pas¬ 
tos communs foram lançados sobre as 
searas, nâo devastassem o prado, que 
ainda estava fornecendo abundante for¬ 
ragem ; e note-se que a luzerna estava 
ainda pouco arreigadã, porque não lhe 
choveu durante o verão; eu calculo que 
nos annos seguintes deve dar-me tO ou 
12 córtes sendo regado, começando o l. # 
no principio de Abril, e os mais a se¬ 
guir de 20 em 20 dias, até 10 de Novem¬ 
bro. Um hectare (geira e meia do cam¬ 
po de Coimbra) sustenta abundante¬ 
mente por 8 mezes de Abril a Novem¬ 
bro, 6 bois ou cayallos, e como suppo- 
nho que 3 a 4 mezes de trato engorda 
o boi em descanço, virá o hectare d dar 
por anno 12 bois gordos; o que é uma 
producção magnifica e que dá pouca 
despeza, a qual será compensada em 
excesso com o valor dos estrumes. 

Este mesmo prado applicado á criação 
cavallar daria um resultado immenso, 
fazendo-se prados por conta do governo, 
oil de alguma associação; para o inverno, 
n’oulra parte a localidade é tão própria 
para cavallos finos de não grandes di¬ 
mensões, que ainda os das raças mais 
degeneradas aqui nascem ardentes, unha 
consistente, bem conformada na toupa 
e sola, costella horisontal, peitos largos, 
duros no trabalho, sobrios no sustento, 
faltando-lhe só aquella elasticidade e brio 
de movimentos que o apuro das raças 
deve trazer-lhe para Cavallos de sella. 

A irrigação era tão facil, que parece 
ter andado a mão do homem e a scien- 
cia a fazer o atterro do campo em di¬ 


recção a esse fim. Corre o Mondego pelo 
meio do campo, e é o seu alveo quasi 
todo a parte mais alta deste plano, o qual 
vae descendo suavemente para as orlas 
do monte, aonde se acham os seus es- 
coantes já naturaes, já artificiaes; fazer 
uma abertura no Mondego aonde se qui- 
zesse regar, e conduzir a agua por um re¬ 
go de charrua na maxima parte era quasi 
o unico trabalho do homem; e isto so¬ 
bre um terreno tão fértil e inexgotavel, 
que a maior parte delle produz excel- 
lente milho, ha talvez séculos sem se al¬ 
ternar outra cultura, nem ser estrumado 
senão pelas enchentes do Mondego. 

Os pastos communs, que podiam to¬ 
lerar-se, sem prejudicar os arvoredos, 
tapumes, e searas de todo o anno, acham- 
se por tal fórma abandonados, que nin¬ 
guém se attreve a semear nem o proprio 
milho 15 dias mais tarde, nem a dar- 
lhe a rega, que demora a vegetação e 
fructificação, por que tirada a maioria 
das searas todas as restantes são devas¬ 
tadas pelo gado, que dorme no campo 
ás soltas, e de dia sem pastor come e 
tala quanto encontra; é verdade que a 
Junta Administrativa já enviou para o 
Governo Regulamentos a prevenir estes 
males; roas quando serão esses regula¬ 
mentos approvados?... Dé sr. redactor, 
dé também um grito de alarme; veja se 
accorda o Governo, e se lhe faz vêr que 
a approvação desses regulamentos não 
é coisa tão insignificante como inculca 
a unica meia folha de papel, em que 
elles talvez se acham escriptosl Cinco 
minutos de leitura, outros cinco de re¬ 
flexão podem decidir a sorte dos melho¬ 
res 40:000 hectares de terreno, que a 
nação possue; terreno que reduzido parle 
a pomares de laranja não póde calcular- 
se a menos de 500 rs. de rendimento a 
cada larangeira, e podendo um hectare 
receber 208 em distancia de 30 palmos 
pouco mais ou menos umas das outras, 
produziriam 104#000 rs., e logo que se 
abra a barra da Figueira para lhe dar 
sahida, este frueto havia de ter a melhor 
venda, por que a sua conducção pelo 
Mondego até ao ponto de embarque nos 
navios com pequena despeza, e sem 
choques na conducção facilitaria o com- 
mercio; e note-se que as larangeiras 
nesta localidade descarregadas do fru¬ 
eto cedo, todos os annos produzem, 
e advertindo que o meu calculo é feito 


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384 


ARCHIVO RURAL 


sobre a base de 250 laranjas cada arvore, 
quando é certo, que nestes sitios ainda 
o dobro é muito inferior á sua produc- 
ção, eno campo sobre tudo, aonde lhe náo 
faltaria excellente agua do Mondego e 
gosando no verão de uma temperatura 
elevada (o que tanto concorre para a bel- 
leza da vegetação) e um terreno mimoso 
de cultivo facil e de fecundidade inex- 
haurivel. 

A outra planta se presta o campo de 
Coimbra todo, mesmo sem irrigação (com 
ella triplicaria) planta que póde ao mes¬ 
mo tempo servir para alimento do ho¬ 
mem, dos animaes, e estrumação da 
terra; fallo do nabo, que semeado quando 
se quer arrendar o milho, é a sua se¬ 
menteira sem despeza, e quando o mi¬ 
lho se corta já o nabo está meio criado, 
e continua crescendo dando com o seu 
desbaste alimento aos homens e animaes, 
e sem se conhecer falta sensível no prado, 
porque as plantas rareadas enchem os 
vasios das subtraídas, e quando por ul¬ 
timo se arrancam as cabeças póde cor¬ 


tar-se a rama para ou enterrar logo, ou 
fazer estrume no curral, e seriam os re¬ 
sultados magníficos pelo enterro das fo¬ 
lhas do nabo, ainda que fosse só metade 
do que diz o cathecismo de chimica e 
geologia agrícola de James Johnston tra¬ 
duzido da 38.® edição ingleza por J. Al- 
len na nota ao § 214 aonde diz que a 
rama do nabo enterrada produz em Nor- 
thumberland por aguilhada no anno se¬ 
guinte de 2 a 3 alqueires mais de trigo 
por cada aguilhada (do campo de Coim¬ 
bra) e que em Edinburgo a rama de tres 
aguilhadas e meia corresponde a 4 to- 
nelladas de estrume de quinteiro lan¬ 
çado nessa area. 

Termino, por que já vae extensa esta mi¬ 
nha explicação relaliva ao nosso campo; 
merece-as eíle bem maiores e melhores, 
mas cada um dá o que tem.—(Verride 
29 de novembro 1859 —Sou sr. redactor 
de v. etc .—José Maria de Sant-Iago. 

P. S. O Archivo esqueceu-se de fallar 
dos viveiros de sanguesugas, e sua cria¬ 
ção como tinha promettido. 


— >^y\AAAAAA/WWv^-- 

PARTE OFFICUL 


Meus senhores. — Convocados pelo of- 
ficio do nosso presidente na data de 14 
do corrente, para concorrermos nesta 
reunião, na qualidade de presidente das 
duas secções das mattas, gados e pas¬ 
tagens; reunimos previamente os mem¬ 
bros delias, que actualmente se acham 
no districto, e ao senhor dr. Francisco 
Antonio Rodrigues de Gosmão, de novo 
nomeado para coadjuvar-nos em nossos 
trabalhos, na reunião geral de Setem¬ 
bro proximo passado, na qual, alem dos 
trabalhos que nos commeltem nossos 
estatutos, se nos determinou, darmos 
nossa opinião sobre o estado e aprovei¬ 
tamento doscelleiroscommuns ; e meios 
de crear no districto um banco rural, 
de empréstimos aos lavradores. 

Lamentamos o pouco desenvolvimento 
que esta sociedade tem tido nos quatro 
annos da sua languida existência, e sem 
ponderarmos as causas pelas quaes as 
outras secções, menos a nossa, e a das 
vinhas e olivaes, a tem abandonado, cu¬ 


raremos hoje de satisfazer, como nos 
cumpre nosso dever. 

Logo na primeira reunião desta com^ 
missão preparatória do nosso relatorio 
geral, para subir á presença do gover¬ 
no, que teve logar em 1856 as secções 
que tenho a honra de presidir, apresen¬ 
taram, para ser discutido, seu relatorio 
parcial, no qual extensamenle foram 
descriptos os ramos da cultura dos ob- 
jectos commettidos ao nosso estudo, e 
opiniões que ácerca dos seus melhora¬ 
mentos nos occorreram ; e sendo regei- 
tadas todas essas opiniões para a con¬ 
fecção do relaterio geral, enviado ao go¬ 
verno na data de 25 d’abril do mesmo 
anno, só hoje, passados tres annos, so¬ 
mos convocados para repetir egual tra¬ 
balho. 

Para elle as nossas duas secções reu¬ 
nidas sustentam suas opiniões, constan¬ 
tes desse seu primeiro relatorio, que de 
novo oíTerecem para a vossa discussão, 
accrescentando-lhe os factos mais impor- 


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ARCHIVO RURAL 


385 


tantes, que de entfto para cá, tem atra- 
hido a attenção e estudos dos seus mem¬ 
bros. 

Mattas. 

Os montados ao norte do districto tem 
melhorado pelo tratamento; tem-se lim¬ 
pado com mais desvello, existem consi¬ 
deráveis resalvados; e as queimas das 
roças começam a fazer-se com mais pre¬ 
venções ; e julga a nossa secção que sen¬ 
do inspeccionadas pelas auctóridades lo- 
caes, como dispõe as leis e posturas até 
ao3 fins de maio, em que as roças se 
acham cortadas, e não em Agosto, quan¬ 
do as mesmas posturas as permittem, e 
a necessidade de queimal-as já não con¬ 
sente demora, nos dois mezes intermé¬ 
dios ba tempo sobejo para coagir os 
proprietários a aceirar os pés das arvo¬ 
res e resalvos, e dispor as caminbeiras 
para a queima sem perigo do arvoredo, 
ou fogos escapados. Neste ramo tem au- 
gmentado também a tiragem da cortiça 
virgem, para a producção da corxa, so¬ 
bre a qual se tem feito vendas, impor¬ 
tantes, tanto aos algarvios, como para 
companhias estrangeiras, que seguram 
augmento na riqueza productiva destes 
arvoredos. Sente comtudo a nossa sec¬ 
ção, que ao sul do districto, sobreiraes 
seculares, que promettiam eguaes pro- 
ducções, continuem a ser cortados pelo 
pé, para a venda do entre casco, e car¬ 
voarias. Nos Soutos eCaslinçães da Serra 
não pode a nossa secção dar-vos tão li- 
songeiras informações; são poucas as 
nov&s plantações, e a procura das ma¬ 
deiras no mercado, principalmente para 
o reino visinho, elevando o preço delias 
tem feito aproximar os cortes, donde re¬ 
sultam madeiras inferiores em qualida¬ 
de e o cançasso das sepas pelos repeti¬ 
dos golpes; uma lei que regulasse estes, 
á similbança das leis francezas, seria o 
meio efficaz para obviar a este inconve¬ 
niente. 

Tem sido proximamente procurada se¬ 
mente de penisco, para arborisar alguns 
terrenos proprios a estas mattas, não a 
havendo porem, lembra a nossa secção, 
que estando agora pendente esta colhei¬ 
ta nos pihhaes da Marinha Grande, con¬ 
viría pedir, até um raòio, desta semente 
pela repartição das obras publicas, para 
ser repartida pelos lavradores. 

Sem invadir as attribuições das outras 


secções, lamentamos com ellas, a pro- 
longação do mal nas vinhas; regosijan- 
do-nos com o rápido desenvolvimento 
dos olivedos, principalmente observado 
e digno de estudar-se, nos arredores de 
Castello de Vide, tanto na abundancia 
das plantas de viveiro, como nas suas 
alinhadas transplantações; augmento de 
riquesa devido ao exemplo do incansá¬ 
vel e intelligente sr. Le-Coq, presiden¬ 
te daquella secção. Lamentamos não ver 
prosperar entre nós a cultura dos ce- 
reaes, causada em parte pelas irregula¬ 
ridades das estações nos proximos pas¬ 
sados annos que tem feito escacear seus 
produclos; escacez, que junta á baixa 
relativa do preço, devida as leis de fran¬ 
quia faz com que o pão no nosso dis¬ 
tricto tenha algumas vezes excedido aos 
preços da capital; inconveniente, que 
mais tarde ou mais cedo hade obrigar 
os lavradores a dedicar á sua cultura só 
os terrenos de primeira qualidade, dei¬ 
xando os restantes em pousio. 

Gados e pastos 

Não se tornando ainda apreciável o 
desenvolvimento das criações nos tres 
annos decorridos; nota comtudo a nossa 
secção alguma tendencia para este fim; 
o elevado preço a que as carnes tem 
subido, e o abatimento dos ccreaes, tem 
feito abandonar em pastagem alguns ter¬ 
renos, que andavam regularmente afo- 
lhados, pois com os produetos das crea- 
ções muitos lavradores cobrem as per¬ 
das da lavoura dos cereaes. 

A epizootia que ha dois annos invadi¬ 
ra as províncias do Norte, appareceu 
entre nós em larga escala, nos princí¬ 
pios da primavera, e sem ter sido mor- 
tiferá, pois todos os animaes~atacados 
saravam, quer abandonados, quer tra¬ 
tados pelos raethodos aconselhados; na 
época dos alqueives, até ao acarreto dos 
pães, causou graves embaraços aos la¬ 
vradores, por não poderem trabalhar 
com os bois, por ella atacados. Nas ca¬ 
bras, e ovelhas a moléstia foi egualmente 
benigna, e só nas criações dos porcos 
da primavera, chamadas erviças, foi de¬ 
vastadora, pois as marrãs, por ella ata¬ 
cadas depois da parição, seccavam o 
leite, e as criações morriam; a bella 
criação actual, chamada montanheira, 
e a próxima erviça, em vista da extraor- 


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386 


ARCfflVO RURAL 


dinaria abundancia dos montados, e 
bom estado das mães, promette agora 
compensar este prejuízo. 

O estabelecimento da coudelaria de 
Alter do Chão continua estacionaria, 
como o descrevemos no nosso primeiro 
relatorio; porém uma coudelaria expe¬ 
rimental de novo estabelecida, por con¬ 
ta do governo, no nosso districto, pro- 
mette, sendo bem dirigida, grandes me¬ 
lhoramentos, hão só dentro em si mes¬ 
ma, pela escolha das egoas e cavallos 
paes, mas nas restantes criações dos 
particulares, uma vez que os cavallos 
paes do novo estabelecimento sejam 
franqueados aos criadores, para cobri- 
ção das suas egoas, como sempre o tem 
sido os de Alter. 

Em quanto ás pastagens finalmente, 
a nossa secção não tem notado altera¬ 
ção notável, sobre o que dissera ha tres 
annos, se não que a nova cultura do 
milho sorgho começa a desenvolver-se 
no districto; não só nas vesinhanças de 
Alter, mas em Castello de Vide, aonde 
o nosso socio o sr. Le Coq se acha 
actualmente manipulando os seus ricos 
produetos, não se havendo comtudo ap- 
plicado (que nos conste), esta planta era 
verde, como forragem pradosa; mas 
sim no seu estado de maturação, como 
graminia, e produetora dos suecos pró¬ 
prios para a destillação e concentração 
nas aguardentes, e o assucar; a nossa 
secção entende não lhe competir o apre- 
ciamento destes produetos, mas sim ás 
secções dos cereaes e vinhos. 

Pelo que pertence aos cellciros com- 
rauns, e banco rural, não póde a nossa 
secção, no curto praso que mediou en¬ 
tre esta e a ultima reunião, dar-vos uma 
segura informação do complicado esta¬ 


do dos primeiros. Em quanto aos ban¬ 
cos ruraes, entendem seus membros 
que, no presente estado do nosso flu- 
ctuante credito publico, não podéraos 
ainda pensar nelles. Nelles tem encon¬ 
trado efficaz auxilio o desenvolvimento 
de todas as industrias dessas nações, 
onde os capitaes superabundantes jrôo 
encontrando emprego nos fundos públi¬ 
cos, e seu jogo, vão nesses bancos de¬ 
positar-se por juros rasoaveis, por isso 
que a baixa cotisáção dos fundos públi¬ 
cos dessas felizes terras, inferiores a 3 
ou 4 p. c., nos bancos lhe proporcio¬ 
nam réditos superiores; entre nós, po¬ 
rém pelo contrario, os fundos cotados, 
por menos de metade do seu valor, of- 
ferecem no seu agiotico giro, vantagens 
que absorvem toda a pouca moedalcir-* 
culante; quem prestará, por modico 
juro, aos lavradores seu dinheiro, ’sub- 
jeito aos impostos e percentagens adic- 
cionaes; quando nos empréstimos ao 
governo encontra dobrado juro, isento 
de todas essas deducções? 

Taes são nesta reunião as idéas que 
podem Jornecer-vòs as duas primeiras 
secções reunidas, para a confecção do 
relatorio geral. 

Portalegre, 29 de Novembro de^ 1859. 

— o Presidente Relator, João Mousinho 
d'Albuquerque, com a declaração do pre¬ 
cedente relatorio opresentado em. 4856 

— Ramiro Larcher — Francisco Anlonio 
Rodrigues de Gusmão — Manoel <F Almeida 
Campos. 

N. D. Os membros da secção Fran¬ 
cisco Cordovil Caldeira Castello Branco 
e Luiz Xavier de Barros, não assignaram 
por se acharem fóra da terra; mas estão 
assignados no primeiro relatorio. 


—■^^vj\AAAA/wvv-- 

CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 20 DE DEZEMBRO. 


A provinda do Alémtejo, que foi sem¬ 
pre considerada, como o cçlleiro de Por¬ 
tugal, nestes últimos annos apenas tem 
produzido cereaes para as necessidades 
do proprio consumo. Será isto devido 
unicamente á irregularidade das esta¬ 


ções? Parece-nos que não. A nosso vér 
o Alémtejo é a região fadada para os 
mais altos destinos da agricultura por- 
tugueza, mas no espado actual é certa- 
mente nesta provinda* onde ella está, 
geralmente fallando, piais alrazada. — 


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ABCHÍVO RURAL 


387 


Alii, no tocante á cultura dos cereaes 
cultniferos, tudo é rutineiro; de modo 
que, se reina qualquer intemperie, a la- 
voira fica logo arruinada. Se não fossem 
os moutados, o Alémtejo ha muito que 
estaria um deserto. 

O célebre Royer, cuja morte prema¬ 
tura foi tão sentida em toda a França, 
assignou uma escala periódica ao des¬ 
envolvimento da agricultura, partindo 
do estado primitivo até ao mais perfei¬ 
to a que ella póde chegar. Hoje todos 
os agronomos seguem a doutrina de 
Royer, admittindo seis periodos cultu- 
raes, a saber: l.° florestal — t.° pascigo- 
so — 3.® forraginoso — 4.° cerealífero — 5.° 
industrial — 6.® horlense. 

No Alémtejo a propriedade rural acu¬ 
mulada, em poder dos morgados, ou 
na mão de poderosos lavradores, tem 
soffrido as consequências dessa grande 
accumulação, constituindo os latifún¬ 
dios, que perderam a Ilalia ‘Latifundia 
Italiam perdidere » O verdadeiro meio de 
regenerar a agricultura alemlejana era 
sem duvida a reformação da lei vincu¬ 
lar. Não votamos também pelo retalha- 
mento da propriedade, porém »<>sí mo¬ 
das in rebus • Constituam-se certos do¬ 
mínios agrícolas com a necesaria exten¬ 
são para a grande cultura, e prohiba- 
se a sua divisão, dando-lhes a naturesa 
allodial, unicamente para poderem pas¬ 
sar de mão, em mão. Faça-se isto, e 
ver-se-ha, como o capital, e os braços 
correm para a terra, e como a agricul¬ 
tura se váe transformando, e percor-: 
rendo todos os periodos, até acabar no 
mais perfeito. Hoje póde dizer-se, que a 
agricultura do Alémtejo, em tres quar¬ 
tos da sua extensão ainda não passou 
dos dois primeiros periodos, isto é, do 
florestal e pascigoso. 

No Moniteur des Camices de 25 de No¬ 
vembro ultimo, lé-se o seguinte: 

<0 corpo legislativo, na sua ultima 
sessão, occupou-se sériamente da pro- 
ducçâo dos cavallos em França. 0 obje- 
cto merece a maior attenção, e se as 
opiniões ainda não estão fixadas, não é 
por falta de se haverem esclarecido em 
numerosas discussões, reproduzidas em 
todas as reuniões do conselho geral de 
agricultura, tendo-se já agitado no con¬ 
gresso central de 1845 a 1851. A luz 
ainda não é bem clara, e uma nova 
com missão acaba de ser ultimamente 


nomeada para estudar as questões rela¬ 
tivas ao melhoramento de todas âs 
raças.» 

A com missão compõe-se de pessoas 
muito distinctas, e entre ellas figuram 
nomes da maior respeitabilidade, como 
sarrí: Mrs. Rouher, ministro d’agricul- 
tura; Fould, ministro de estado; o ma¬ 
rechal Randon, ministro da guerra; o 
, conde de Morny; o duque de Albuféra; 
o marquez de Cauluicourt; o conde 
KPrgorlay; o conde Tromelin; o gene¬ 
ral Fleury, ajudante de campo do im¬ 
perador ; Monny de Momay, director da 
agricultura; De Baylen, chefe da divi¬ 
são des haras (coudelarias); ao todo vinte 
e tres. 

Esperamos anciosamente pelo resulta¬ 
do dos trabalhos de tão compotente, e 
illustrada com missão. 

«Não é sómente em França» acres¬ 
centa o referido jornal «que a questão 
dos cavallos gosa do privilegio de alra- 
hir a attenção dos homens de estado. 
Ha muito tempo que a Allemanha ob- 
dece ao mesmo impulso. No anno pas¬ 
sado em um congresso, que se celebrou 
em Cobourg, o Grão duque de Saxe-Co- 
bourg-Gotha, não se menospresou de 
encarregar-se do relatorio ácerca das 
matérias hippicas. Segundo a opinião 
do príncipe, se ao Estado compete ani¬ 
mar os esforços dqg criadores, estes mal 
farão, se descançarem nos cuidados 
da administração publica, renunciando 
completamente á sua iniciativa. A in¬ 
dustria particular não póde de per si 
•prover á aequisição dos cavallos repro-* 
duetores; o governo deve preencher 
esta lacuna; porém é nos criadores que 
pertence escolher boas egoas, cruzal-as 
judiciosamente e prestar aos poldros o 
mais esmerado tratamento Em quanto 
ás sociedades agrícolas a sua missão 
consiste, em excitar os esforços intelli-. 
gentes, assignalando com recompen¬ 
sas os criadores, que possam apresen¬ 
tar-se como modelos, e citar-se como 
exemplos.» Vejam o que lá váe por 
fòra I 

0 governo francez publicou o pro- 
gramma dos concursos regionaes, e dos 
animaes para talho, com relação ao pro- 
ximo anno de 1860. Eis aqui a nota dos 
prêmios e recompensas que hão-de ser 
distribuídos á agricultura franceza no 
referido anno. 


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ARCHIVO RURAL 


Motivos dos prêmios. 


Especie bovina. 

• ovina.. 

» porcina... 

> aves domesticas. 

Prêmios a creados de lavoura 
Prêmios de honra. 


Total 


Especie bovina. 

» ovina.. 

» porcina. 

• aves domesticas. 

Prêmios a creados de lavoura. 
Prêmios de bonra. 

Total.. 


Especie bovina. 

» ovina. 

» porcina. 

> aves domesticas. 

Prêmios a creados de lavoura 
Prêmio de honra. 


Total 


REGIÕE8 


Troyes 

Caen 

IT 

Prêmios 

Prêmios 

Valor n.° 

Valor 

n.° 

21.700 fr. 73 

26.450 

86 

6.795 » 30 

8.000 

41 

2.860 » 20 

4.515 

26 

400 » 38 

400 

38 

500 » 38 

500 

48 

8.500 » 1 

8.600 

1 

, 40.755-210 

48.365 

240 


ÂmieiM 

Poitíers 

3L36(Í£r7"92 

26.240 

95 

11.025 » 52 

7.650 

37 

2.860 » 20 

2.860 

20 

600 • 38 

400 

38 

500 > 48 . 

600 

48 

8.500 » 1 

8.500 

1 

54.835 — 251 

45.150 

238 


Colmar 


Lom-le-Sanlnier 

29.700 fr. 

96 

42.100 

131 

8.700 . 

39 

7.300 

35 

2.860 > 

20 

2.860 

20 

400 > 

38 

400 

38 

500 . 

48 

600 

48 

8.600 > 

1 

8.500 

1 

50.660 —24^ 

61.660 

273 


Especie bovina. 

» ovina... 

» porcina. 

> aves domesticas. 

Prêmios a creados de lavoura 
Prêmio de honra. 


Total.*. 


Especie bovina. 

» ovina. 

> porcina... 

> aves domesticas.'.. 

Prêmios a creados de lavoura. 
Prêmio de honra. 


Total 


Hontpelber 


22.650 fr 

. 71 

7.600 » 

37 

2.860 » 

20 

250 » 

47 

500 » 

96 

8.500 » 

1 

43.360 — 

272 


Tarbes 


36.950 fr.l 11 

6:500 > 

28 

2 860 > 

20 

400 > 

38 

500 > 

48 

8.500 > 

1 


65.710-246 


Tinnèi 


22.160 

100 

4.850 

22 

3.175 

24 

400 

38 

600 

48 

8.500 

1 

39.585 

233 


LePuy 

32.650 

105 

4.200 

22 

2.860 

20 

600. 

38 

500 

48 

8.600 

1 

49.210 

234 


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Google 






































ARCHIVO RURAL 


38» 


Especie bovina....... 

» ovina. 

» porcina. 

> aves domesticas.. 

Prêmios a creados de lavoura 
Prêmio de honra. 


Total 


Bordeaox 

43^307Ti32 
5.600 » 28 
2.860 » 20 
600 » 38 
500 . 48 
8.500 » 1 


61.610—267 


Audrillac 

40350 ÍÍ9 
4.200 21 

2.860 20 
500 38 

500 48 

8.500 1 


56.910 247 


Vé-se que a totalidade dos prêmios 
para os concursos regionaes sobe a nu¬ 
mero de 2.953, e a importância dos res¬ 
pectivos valores 607.660 francos, ou réis 
109:378^800. Alem dos regionaes estabe- 
leceram-Se concursos especiaes para o 
gado gordo, destinado ao talho, das tres 
cspecies, bovina, ovina, e porcina, *em 
Nives, Lille, Nantes, Lyon, Bordeaux, e 
Poissy, devendo adjudicar-se nos mes¬ 
mos concursos 210 prêmios, na impor¬ 
tância de 94.220 francos, ou 16:959$600 
réis. 

Cumpre notar que os primeiros prê¬ 
mios sam acompanhados de medalhas 
de ouro, os segundos de medalhas de 
prata, e os terceiros de medalhas de 
bronze. Terão de juntar-se a estes prê¬ 
mios os que se hão de conferir na ex¬ 
posição geral de Pariz. Em França ha 
765 sociedades ou comícios agrícolas, 
que distribuem pelos menos 23:000 prê¬ 
mios. Quer isto dizer que a agricultura 
franceza hadc receber no proximo anno 
de 1860, pouco mais ou menos 28:000 
recompensas (Journal de Agric. Pratique 
n.° 22, 5 de Dtsernb. de 1859.) 

Na proporção da população a nossa 
agricultura, se fosse protegida, como a 
de França, deveria receber annualmen- 
te 3:100 recompensas I E quantas rece¬ 
be ella? Nada de utopias. Vamos a ou¬ 
tro assumpto. 

Temos ouvido a alguns lavradores do 
Alemtejo, que não ba memória de uma 
abundancia de bolota nos montados, 
como neste anno. Presumia-se por este 
motivo, que a carne de porco não da¬ 
ria grande preço, calculando-se que re¬ 
gularia entre dois mil e dois mil e qua¬ 
tro centos réis a arroba; porem o calcu¬ 
lo foi errado, pois já se vende a tres mil 
e duzentos réis. Attribue-se esta inespe¬ 
rada alta de preço á guerra de Marro¬ 
cos, porque os bespanhoes teem effe- 
ctuado avultadas compras de éarne. 

Clamamos a toda a hora, e instante 


que o futuro da nossa agricultura está 
nos gados e arvoredos, e cada vez mais 
nos confirmamos nesta idéa. Argumen¬ 
ta-se em sentido contrario com a falta 
de pastos nos mezes críticos do verão, 
e do inverno. 

Pastos naturaes, verdade é que falham 
naquelles mezes, mas os artificiaes? Em 
tres ensaios de cultura de luzerna, que 
este anno se fizeram, um em Béja, ou¬ 
tro em Evora, e outro nos campos de 
Coimbra demonstrou-se claramente o 
valioso préstimo desta forragem, dando 
córtes de um metro de altura em vinte 
e tantos dias. 

O ensaio de Evora foi tentado na quin¬ 
ta da Cartuxa pelo sr. Potes de Campos 
e dos campos de Coimbra pelo sr. J. M. 
de SantTago: estes dois já se mencio¬ 
naram no ultimo n.° do Archivo Rural: 
o de Béja foi praclicado pelo sr. Nobre, 
director da Horta-modêlo daquella cida¬ 
de. A luzerna em terrenos seccos pode 
dar quatro a cinco córtes, e o feno desta 
planta é excellente. 

0 nosso cônsul da Alexandria a quem 
o governo havia encommendado tres ca- 
vallns arabes para padreação acaba de 
responder, que foram infructuosas todas 
as diligencias que fez para obter aquel- 
les animaes: que se internou com al¬ 
guns turcos pelo paiz, mas que os ca- 
vallos, que serviam para o intento, não 
se encontravam se não nas haras (cou¬ 
delarias) dos pachás, e que estes não os 
yendiam, mesmo por avultadas somraas. 
A guerra de Marrocos impediu também 
a acquisição dos que estavam encom- 
mendados neste império. Espera-se até 
ao fim de janeiro proximo um cavallo 
anglo-nomiando para a sociedade agríco¬ 
la de Aveiro. 

Nos annos de grande abundancia de 
bolota, costumam alguns lavradores dar 
um arado á terra, e cobrir por este meio 
aquelle fructo para não apodrecer, como 
acontece, ficando descoberto e expostos 


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390 


ÀRCHIVO RURAL 


á acção do tempo. Alguns fazem seccar 
a bolota em fornos e conservam r na as¬ 
sim por muitos mezes. Este processo é 
um pouco despendioso. Em Traz-os-Mon- 
tes usam alguns guardar as castanhas 
mettidas em arêa bem secca. Conserva- 


se assim excellentemente até ao mez de 
junho. 

E porque se não conservará assim 
também a bolota ? 

R. de Moraes Soares. 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTR1CT0S 


Leiria, 3 de Dezembro. — As sementei¬ 
ras de trigo, cevada e favas, estão con¬ 
cluídas em alguns concelhos. Os olivaes 
estão bons, mas em algumas localidades 
houve muito pouca azeitona. Os poma¬ 
res de laranja promettem boa colheita, 
mas por alguns sitios estão algumas ar¬ 
vores affecladas de moléstia. 

Castello Branco, 2 ae Dezembro. — As 
searas do milho e feijão produziram re¬ 
gularmente. A colheita da azeitona está 


em andamento, e a producção de 
azeite váe sendo bastante escassa. É 
abundante a producção de l>olola, e 
a da castanha muito diminuta. As se¬ 
menteiras de trigo temporão, centeio 
e cevada, com,quanto soffressem al¬ 
gum estorvo com as chuvas, estão já 
concluídas, e as searas vão mostrando 
boa apparencia. 

(Extracto das Partes Officiaes.) 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

A.® QUINZENA DE NOVEMBRO DE 1859 


C ER E A ES LEGUES E BATATAS 

MEDIDA [[_ | ALQUEIRE DO MERCADO 


MEDIDA 


MERCADOS 

Trigo 

| Milho | Centeio 

| Cerada 

MÉTRICA 
LU. Cent. 

ERCADOS 

Feijio | Fava 

| Balata 

METRIC 
Lll. CenlA 

Bragança. 

510 

— 

415 

340 

13,98 

Bragança. 

i — 

— 

110 

13.98 

Chaves. 

573 

325 

385 

235 

14,98 

Chaves . 

_ 

_ 

90 

14,98 

Villa Real. 

687 

447 

490 

347 

15,68 

Villa Real. 

555 

_ 

197 

15,68 

Amarantc. 

960 

583 

570 

526 

19.32 

Amarante. 

518 

_ 

196 

19,32 

Porto. 

765 

453 

530 

490 

17,45 

Porto. 

623 

380 

260 

17,45 

V. do Conde.. 

920 

443 

540 

440 

17,34 

V. do Conde... 

652 

_ 

280 

17,34 

Braga. 

850 

400 

433 

460 

16,00 

Braga. 

546 

_ 

333 

16.01 

Guimarães. 

900 

526 

536 


19 32 

Guimarães.. . 

580 


240 

19 32 

Caminha. 

960 

383 

540 

._ 

20,68 

Caminha. 

1.031 

_ 

240 

20Í68 

V. do Castello... 

800 

350 

463 

300 

17,35 

V. do Castello . 

562 

_ 

280 

17,35 

Aveiro . 

630 

440 

•400 

360 

13,16 

Aveiro . 

600 

400 

240 

13.16 

Coimbra. 

616. 

410 

440 

310 

13,10 

Coimbra. 

432 

420 

240 

13,10 

Lamego. 

700 

435 

500 

445 

15,00 

Lamcgo. 

442 

_ 

170 

15,60 

Vizeu. 

050 

460 

480 

400 

14,80 

Vizeu. 

383 


240 

14,80 

Guarda. 

552 

380 

460 

350 

14,43 

Guarda. 

512 

_ 

166 

14,43 

Pinliel. 

500 

370 

400 

290 

13.32 

Pinhel. 

480 

_ 

120 

13,32 

Cast.*-Branco.. 

691 

513 

560 

426 

14,82 

Cast.‘-Branco.. i 

740 

_ 

153 

14,82 

Covilhã . 

676 

546 

593 

406 I 

15,76 

Covilhã . 

! 531 

_ 

140 

14,76 

Leiria. 

640 

420 

500 

300 

13,76 

Leiria 

410 

600 

180 

13 76 

Ábrantes. 

620 

380 

460 

380 

14^5 

Ábrantes. 

533 J 


280 

14J5 

Alcácer do Sal. 

718 

425 

550 

425 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

_ 

_ 


14,20 

Lisboa. 

734 

440 

435 

405 

13,80 

Lisboa. | 

1 712 

400 

235 

13,80 

Setúbal. 

706 

472 

425 

452 

13,18 

Setúbal. 

_ 



13,18 

Evora. 

650 

440 

500 

380 

13,46 

Evora. 

1 050 

740 

240 

13,46 

Eivas. 

634 

520 

480 

405 

13 24 

Eivas 

908 

600 

185 

13,10 

Portalegre . 

698 

440 

520 

420 

13>0 

Portalegre . 

601 


141 

KL20 

B» ? ja. 

— 

— 

— 

— 

13,34 

B£ja. 

_ 

_ 

_ 

13.34 

Mertola. 

— 

— 

— 

— 

16,34 

Mertola. 

_ 

_ 

_ 

16.34 

Faro. 

1 000 

746 

700 

633 

16,28 

Faro. 

1:250 

933 

325 I 

16.28 

Lagos. 

i;040 

675 

— 

500 

13,40 

Lagos. 1 

733 

800 


13:40 

Ta vira. 

937 

657 1 

600 

600 

13,60 

Tavira. 1 

960 

775 

338 1 

1 13,00 


Digitized by ^.ooQle 


























































ARCfííYO RURAL 


391 


LIQIIIDOS 


MERCADOS 

ALH. DO MERCADO 

Tiiko 

iziiU 

Bragança. 

2:400 

6:000 

Chaves. 

3:000 

5:000 

Yilla Real. 

2:000 

6:275 

Amarante. 

2:433 

5:716 

Porto. 

3:840 

5 183 

Y. do Conde... 

3:840 

5:800 

Braga. 

2:615 

5:200 

Guimarães. 

1:973 

5:100 

Caminha. 

2:880 

6:000 

V. do Castello. 

3.00Ô 

5; 260 

Aveiro . 

2:400 

3:700 

Coimbra. 

1:800 

2:160 

Lamcgo. 

2:420 

5:450 

Vizen. 

2:550 

5:250 

Guarda. 

2:150 

4:800 

Pinbel. 

1:700 

3:750 

Cast.*-Bninco.. 

2:400 

5:000 

Covilhã . 

2:400 

4:933 

Leiria. 

1:000 

3:400 

Abrantes. 

2:000 

3:090 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

Lisboa. 

1:850 

4-100 

Setúbal. 

— 

— 

Évora. 

1:300 

3:200 

Eivas. 

1:200 

2:850 

Portalegre . 

1:570 

3:100' 

Béja. 

— 

— 

Mertola. 

— 

— 

Faro. 

1:730 

3:100 

Lagos . 

Tavira. 

► 1:440 

3:400 

1:680 

2:940 


MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Centilitr** 

25.80 
25,20 

28.80 

24.37 

25.20 

26.64 
23,98 

24.37 
24.00 
22,92 
17,06 

16.75 
24.30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

MOA PKIXCirAES MERCADOS DA EUROPA 

2.® QUINZENA DE OUTUBRO 
Nr hccl. {wrtffUt a 7,14 al<. ■*4Ma 4a Lista) 



TRIGO 




ftllenanb* 

4.* 

t. nédio 

Centeio 

Cinta 

luta 

Stettiu .. 


3:060 

1:728 

— 

1:368 

-. 

3:627 

3:240 

— 

2:070 

— 

flunburgo .. 

Moguncia. 

31600 

3:240 

3:150 

2:385 

1:944 

2:340 

1:305 

Beljic* 

Bvtkellas. 

__ 

4:244 

2.844 

1:778 

1:719 

Antuérpia....... 

— 

— 

— 

— 


Gutid . 

— 

— 




I 1 M^nia... 

_ 

— 

— 

— 

— 

Uns.-. 

— 

3:744 

2:484 

2:745 

1:530 

EUsAm-DiiMm 
N ew-York....... 

3:960 

3:465 

2:340 

1:890 

— 

joJ&K. 

. 

2:565 

_ 

1-530 

— 

?4®|Tna. 


— 

— 

— 

—. 

Frasca 

Ptós. 






3:870 

3:600 

2286 

2:520 

1:620 

RftiO. 

3:960 

3:600 

2:115 

8:430 

1:845 

Mauies.. 

3:330 

3:105 

2:160 

2:160 

1:395 

Ljlo_.......... 

3:420 

3:060 

1:890 

2:025 

1:530 

Mãttelha. 

3:690 

3:375 

3:330 

__ 

1:755 

2:160 

1:800 

1:620 

lespuM 

Barcelona.... 


5:220 


3:150 


Santander. 

— 

4:410 

— 

2:430 

— 

VaUadolid. 

' — 

— 

— 


— 

Muda 



2:430 

2:160 


Amsterdam. 

hgktern 

Landres..... 

3:960 

3:510 

— 

3:960 

3:660 

__ 

2:205 

1:665 

Liverpool..,..~. 

Ml ; 


3:660 

, —• 



Nonrt»»**»*vn* 

— 

3:465 

1:800 

— 

— 


MERCADOS 

Casale.. 

TR] 

!.• fiai- 

[GO 

P. netie 

3:330 

Catei* 

Cindi 

iTtU 

Porlugal 

Lisboa . 

6:335 

5:314 

3:149 

2:932 


Porto. 

5:048 

4:389 

3:036 

2:721 

__ 

Rússia 

S. Petersburgo.. 
Odessa. 

3:330 

3:285 

3:105 

1:800 

1:440 

1:260 

1:260 

Suissa 

Basilea.. 

3:726 

3:600 


2:610 

1:665 

Zurich . 


3:600 

1007 


1:575 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO «O DB DEZEMBRO 

Trigo do reino rijo 640 800 o alq. ou 13,80 litro 


» w • molle 600 730 »* » 

das ilhas. 570 620 » » 

• estrangeiro rijo — 800 » » 

• » molle » » 

Milho do reino. 360 440 » » 

Cevada... 340 380 • » 

Centeio. 380 400 » » 

Azeite. 3:950 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho timo . 90:000 100:000 

pipa. 

. branco. 120:000 130:000 

Vinagre. 40:000 45.000 

Aguardente de 30 graus 

(encascada). pipa — 

» 

» 

a 

212:000 

Amen ioa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

• _ 

a 

3 200 

Amêndoa em casca couca 

» 

— 

a 

1:600 

» dita mollar... 

* 

— 

a 

— 

Arroz nacional. 

» 

1:200 

a 

1:400 

Batatas... 

D 

— 

a 

300 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

barril 

_ 

a 

12:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arretei 

380 

a 

400 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

5:100 

Paios. 

duzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos. 

arroba 

i - 

a 

8:200 

Toucinho (barril). 

» 

— 

a 

3:800 

Cebollas. 

molho 

130 

a 

140 

Cortiça 1.® qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.® qualidade de 1 
pol. para cima. 

• 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */* até 
1 pol. 

• 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

• 

1:600 

a 

2:208 

Farinha de trigo. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

1:000 

Ditos brancos. 

» 

— 

a 

— 

Laranjas doces. 

cx.® p. 

— 

a 

8:600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 

— 

a 

4:000 

» • branco .. 

• 

4:400 

a 

— 

Sal. 

* 

— 

a 

1:800 


PREÇOS D08 8E60HTE8 6EHER08 EH LISBOA 

EU 10 DE DEZEMBRO 


Carne de vacca. 

Vitella. 

Carneiro. 

Porco... 

Pão de trigo de 1.® qualidade. 

Dit> de 8.* dita. 

Dito. 


arretei 100 

» 130 

» 80 

» 130 

a 40 

a 35 

a 30 


Digitized by t^OOQle 





























































































LISBOA— DEZEMBRO DE 1859 Director—J. A. DA SILVA. 


392 


ARCHIVO RURAL 



Digitized by I^OOQle 


OBSERVATORIO METEOROLOGICO DO INFANTE D. LUIZ, NA ESCÚLA POLYTECHNICA 

RESUMO MENSAL. 









AfiCHIVO RURAL 


193 


OS GADOS, E 


Com quanto não haja toda a confian¬ 
ça na estatistiea official, ainda assim 
poderá cila servir de apoio ás conside¬ 
rações, que vamos fazer, tendentes a 
demonstrar, que o progresso da indus¬ 
tria pecuaria é um dos principaes alvos 
a que devem mirar as vistas de uma 
administração, que sériamente queira 


AS FINANÇAS 

Avte le progrés agricole, tout grandit: 
le commerce, f industrie, la population, 
la puieeance: sant lai,- tout est arrtli. 

(L. de Lavergne, L'Agr. et la Pop., pag. 50.) 

occupar-se de abrir as mais copiosas 
fontes da riqueza publica, e por este 
modo organisar as nossas finanças. 

Tomaremos como ponto de partida o 
que temos actualmente, para depois 
calcular o que poderemos vir a ter. 

Segundo os documentos officiaes, eis- 
aqui a nossa riqueza pecuaria. 


DistrietM 

Espeeies 

u 

4 

► 

o 

V 

Muar 

j 

Bovina | 

/ 

0 

.9 

6 

■ 

Snina 

Faro. 

2.114 

3.263 

13.056 

18.462 

39.140 

33.893 

21.634 

Beja . 

4.814 

7.986 

13.055 

33.698 

291.295 

97.979 

103.331 

Evora. 

3.1.73 

4.795 

10.195 

27.117 

173.434 

67.750 

49.621 

Portalegre . 

3.098 

3.207 



176.540 

71.868 

54.068 

Leiria. 

1.562 

1.203 

6.598 

16.243 

51.677 

49.147 

35 403 

Lisboa... 

10.539 

2.694 

14.116 

37.988 

86.755 

56.716 

27.147 

Santarém. 

9.392 

1.434 

12.718 

27.992 

103.072 

103.184 

48.539 

Aveiro . 

6.851 

1.472 

1.812 

43.040 

45.414 

23.049 

43.509 

Castello Brauco. 

1.280 

1.002 

6.366 

19.426 

167.408 

128.505 

44.835 

Coimbra. 

3.911 

863 

4.515 

20.784 

1 109.816 

50.700 

44.107 

Guarda... 

2.520 

1.332 

8.270 

19.563 

327.235 

39.125 

37.351 

Viseu. 

2.200 

1.109 

3.281 

23.277 

.206.458 

71.321 

69.682 

Braga. 

5.190 

1 480 

2.582 

63.070 

87.002 

44.406 

78.450 

Porto..... 

4.436 

1.967 

2.918 

47.432 

36.856 

10.204 

61.334 

Vianna.. 

3.757 

631 

820 

44.694 

52.064 

23.440 

34.670 

Bragança. 

2.412 

1.033 

10.037 

28.879 

346.896 

53.447 

48.089 

Villa Real. 

2.524 

1.376 

4.553 

24.333 

113.987 

118.008 

56.364 

Funchal. 

402 

96 

210 

20.682 

90.894 

81.732 

18.833 

Angra do Heroísmo. ... 

727 

162 

830 

22.377 

14.458 

3.909 

19.682 

Horta. 

137 

13 

181 

14.179 

33.049 

2.873 

12.298 

Ponta Delgada. 

597 

1.243 

7.814 

26.341 

20.320 

14.927 

25.333 

Somma. 

lí 

40.403 

j3i^06_ 

606.217^ 

2:575.770^ 

1:148.183 

934.480 


Total. 5.508:907 


Era resumo: 

Gado cavallar — 
» muar — 
» asinino — 
» bovino — 
» lanar — 
,» caprino — 
» suino — 

Total 


71.648 cabeças 
40.403 
132.206 
606.217 
2.375:770 
1.148:183 
934.480 


5:508.907 . 


Ha razões que nos levam a crêr na 
deficiência destes dados, mas isto não 
obsta ao nosso intento, porque embora 
não tenhamos esta quantidade de cabe¬ 
ças de gado, o que não poderá negar-se 
é que existe a possibilidade de possuir¬ 
mos nfio só esta, mas ainda outra maior, 
e muito maior. 

Calculando aproximadamente temos, 
com relação á superfície, e á popula- 

15 


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ARCHlVO RURAL 


tei 

çfto do continente do reino as seguintes 
quotas pecuarias: 


ido cavallar 

Por 100 hecl 

. 0.76... . 

Por'i 00 hab. 
2,01 


muar... 

. 0,42. 

1,12 


asinino 

. 1,35. 

3.54 


bovino. 

. 5,73. 

15,05 


lanar... 

. 26,53. 

69,63 


Caprino 

. 11,46. 

30,09 


suino... 

. 9.42. 

24,72 

Reduzindo 

estes numeros 

á cabeça 


normal de gado grosso teremos: por~100 
hectares, cabeças 13,62, e por 100 ha¬ 
bitantes 35,79*: ou por hectare 0,13, e 
por habitante 0,35. 

Por esta clara, e simples demonstra¬ 
ção, comparando este resultado, com 0 
de outros paizes, é evidente, que nós 
podemos, pelo menos duplicar a quan¬ 
tidade total dos nossos gados. Ora ava¬ 
liando-se diminutamente a nossa rique¬ 
za pecuaria actual em 30 mil eontos, 
ainda que ella não possa augmentar-se 
em mais de 50 p. c., ahi vem para 0 
inventario da fortuna publica mais 15 
mil contos. 

Nós temos fallado, c calculado sómen¬ 
te com relação á quantidade de nossos 
gados, como elles sam, cumprindo ob¬ 
servar, que a maior, e mais prompta 
adicçáo, que póde fazer-se á somma das 
nossos valores pecuários não é tanto a 
do numero de cabeças, como a que deve 
provir do melhoramento, e aperfeiçoa¬ 
mento das raças. 

Para que a totalidade dos nossos va¬ 
lores pecuários augmentem 20 p. c. não 
é preciso muito, basta que se adoptem 
algumas providencias, que não deman¬ 
dam sacrifícios de despeza, com que 0 
thesouro não possa; basta que se déem 
por ahi pequenos córtes em verbas inú¬ 
teis, e improduetivas. 

Suppondo pois, que por novas cria- 
çóes se accrescentam 50 p. c. á nossa 
riqueza pecuaria, e que pelo melhora¬ 
mento das raças se eleva essa riqueza a 
mais 20 p. c., teremos 0 augmento na 
fortuna publica de 20 mil contos, da qual 
se póde deduzir uma quota tributaria 
de 2 mil contos, somma que é sufficien- 
te para resgatar 0 thesouro publico do 
progressivo déficit, que 0 opprime. 

Dir-nos-hào, uns, que exageramos os 
factos, e outros, que os admittem, sal¬ 
vas as condicçõcs de tempo, e capital. 
Responderemos. 


Não exageramos os factos; ha paizes 
que demonstram bem a realidade delles, 
porque nos excedem no duplo, triplo, e 
quadruplo' dos valores pecuários. 

Não poderemos negar, que a dupli¬ 
cação dos nossos gados, bem como 0 
aperfeiçoamento das suas raças exige a 
acção do tempo, e dos capitaes; porém 
0 que nós propomos é que se não perca 
0 tempo, e que se empreguem os capi¬ 
taes, affiançando. que com estes dois 
postulados decerto resolveremos mais 
tarde, ou mais cedo 0 problema finan¬ 
ceiro. 

Ha dez annos que não se exportava 
pela barra do Porto uma só cabeça de 
gado, hoje anda por cinco mil cabeças 
que mandamos aos mercados de Ingla¬ 
terra. E quantas poderiamos nós man¬ 
dar, se cuidássemos sériamente deste 
negocio ? 

E supérfluo insistir na demonstração 
de verdades geralmente reconhecidas, e 
de boa fé, parece-nos, que ninguém ou¬ 
sará contestar que a nossa riqueza pe¬ 
cuaria póde ler muito grande incre¬ 
mento. 

Não faltam as eondicções do sólo, e 
do clima, não faltam mesmo as tendên¬ 
cias dos particulares; 0 que não ha é 
vontade nos que regera 0 leme do Es¬ 
tado, para darem o primeiro impulso. 
Se 0 Governo, este, ou outro qualquer, 
manifestasse tanta actividade, empregas¬ 
se tanta sollicitude, e vencesse tantas 
diffículdades, para melhorar as condic- 
çòes pecuarias do paiz, como 0 faz para 
ganhar eleições, então cobrir-se-hia Por¬ 
tugal de rebanhos, e manadas dos mais 
preciosos gados. 

Os nossos homens de Estado talvez se 
riam do nosso plano financeiro, mas 
nós redarguir-lhes-hemos que não acre¬ 
ditamos na sua proficiência, em quanto 
nos quizerem persuadir, que a egual- 
dade da receita com a despeza publica 
se póde operar por meio de artes occullas, 
habilida*des, e improvisos de credito. 

Se quizerem organisar a Fazenda pu¬ 
blica, profundem, e alarguem as fontes 
da receita, melhorando as eondicções 
da nossa agricultura, cujo progresso e 
prosperidade se póde medir e avaliar 
pelo progresso, e prosperidade da in¬ 
dustria pecuaria. 

Mas neste empenho cumpre qne os 
particulares se agitem, é se esforcem 


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ARCHIVO RURAL 


e Hão se desirlasfiléml cotiio o prèguiço- 
so, que se deitava debaixo da figueira 
com a bocca aberta esperando que os 
iigos naturalmente se despegassem para 
lá lbe irem cahir.- 

Os nossos proprietários, e lavradores 
sam os primeiros interessados em au- 
gmentar os gados, e melhorar as suas 
raças. Não ha lucro tão certo, e tão im¬ 
portante, como o é dos gados. Eis um pe¬ 
queno exemplo. Quem engordar iOO car¬ 
neiros póde obter o rendimento de réis 


420$000, porquanto dará cada cabeça 
de iucro i#2Q0 réis, isto é: . 

Lã. 400 réis 

Estrume. 40Ô » 

Carne. 400 » 


Somma. i|?200 » 

Em qualquer outro ramo de agricul¬ 
tura poder-se-ha auferir tão grande van¬ 
tagem? 

R. de Moraes Soares. 


-- * 

NOÇ0ES de geologia. 1 


Temos deixado enumerados no principio 
deste capitulo os elementos não siliciosos ! 
da composição das rochas; quasi todos el- 
le$ formam por si sós as diversas especies 
de rochas simples que são as da 3. a serie, 
e a noção dos phenomenos da sua produc- 
ção entra necessariamente na descri pção 
geologica das respectivas rochas. Devemos 
porem mencionar aqui alguns mineraes que 
se ligam naturalmente aos de que acabamos 
de falar, que figuram como elles nos phe- 
pomenos geologicos e nos processos indus- 
triaes, e que são importantes pelo lado da 
utilidade, posto que sejam menos abundan¬ 
tes que os mineraes silieiosos. 

A alumina funcciona como a silica, for¬ 
mando egualmente mineraes cristallisados 
nas rochas eruptivas, uns pela associação 
dos dois elementos na formação dos silica- 
tos duplos, e outros mais raros em que a 
alumina é o elemento principal. Estes úl¬ 
timos mineraes são umas vezes formados 
pela aluminà simples, como são o esmeril 
e o corindon hyalino, analogos ao jaspe e 
ao quartzo hyalino, ou pela alumina hy- 
dratada, como o diaspora e a gibsite que 
se podem comparar com a opala e calce- 
donia; outras vezes pelos aluminatos de ba¬ 
ses terrosas, magnesianas ou metallicas, 
taes como as spinellas, a cymophane, a 
gahnite e o pleonasto, que apresentam as 
mesmas variedades de composição quo os 
peridotos, a willelmite, a phenakite e a es¬ 
meralda. 

Se no estadg de oxydação o aluminio 
apresenta tantas analogias com o silicie, 


nas suas funeções como acido se associa 
ao chromio, manganez e ferro em estado 
de sesquioxydos, e como corpo simples 
elle não differe dos metaes simples, por 
exemplo o ferro e o zinco; do mesmo mor 
do que o silício se assemelha ao boro e ao 
carbonio, e a silica aos ácidos destes cor¬ 
pos, assim como aos ácidos metallicos titâ¬ 
nico e tantalico. Os primeiros metaes li¬ 
gam-se com os‘ tritimos metalloides, iotr 
mando compostos duros analogos ao ferre 
fundido, e todos estes elementos formam 
mineraes preciosos que occupam o mais 
elevado logar na escala da dureza, da in- 
fusibilidade e da insolubilidade, das pro¬ 
priedades ópticas, e da resistência í maior 
parte das causas de alteração. 

A silica e a alumina sendo ácidos fracos 
podem ser deslocados da sua ligação com 
as bases unicamente pela acção das agoas, 
tanto mais facilmente quanto maior é a so : 
lubilidade das bases e menor a energia dos 
ácidos. Pela acção prolongada da agoa po¬ 
dem-se decompor os silicatos alcalinos, os 
aluminatos alcalinos e calcareos; pela via 
húmida podem formar-se aluminatos alca¬ 
linos, os silicatos d’uma e d’outras bases. 
Pela via secca, a silica se póde combinar 
com as bases, e sua afGnidade cresce com 
a temperatura; mas a faculdade acida da 
alumina não se exerce pela yia secca se¬ 
não em presença de grande efeesso da ba¬ 
se, e diminue á medida que a temperatu¬ 
ra se eleva. 

I 1 Continuado dã 979* h 


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ÀRCHIVO RURAL 


306 

PTOs agentes da solubilidade, do transpor- 
te> das transformações dasilica e da alu- 
mina são os alcalis fixos, como os ácidos 
carbonico e sulfurico* o] são a respeito da 
cal e da magnésia. Apesar da grande ana¬ 
logia destas duas bases, sabe-se quanto são 
raros na natureza os silicatos da cal e abun- 
dantes os da'magnésia, em quanto os car¬ 
bonatos das mesmas bases apresentam o fa¬ 
cto invdrso. Os carbonatos de magnésia ap- 
parecem como acciden tal mente associados 
aos de cal e de ferrô nos mineraes spathi- 
cos, e os silicatos de cal occupam uma po¬ 
sição egualmente subordinada a respeito 
dos de magnésia e de ferro nos mineraes 
uraliticos£ ainda mesmo em estado dos saes 
mais simples que se encontram na nature¬ 
za, é raro achar-se a magnesite formada de 
carbonato puro, destituída d’uma certa quan¬ 
tidade de silicato magnesiano, e é também 
raro achar-se a wollastonite inteiramente 
formada de silicato calCàreo sem conter 
uma fraca proporção de carbonato. Nas zeo- 
lithes e nas chlorites observam-se do mes¬ 
mo modo os silicatos de alumina acompa¬ 
nhados dos de cal e de magnésia em esta¬ 
do de hydratação. 

O estudo destes mineraes e d’um gran¬ 
de numero* de phenomenos em que na na¬ 
tureza se produz a associação espontânea 
dos silicatos com os carbonatos e alumina- 
tos, tem levado a determinar as condições 
da sua estabilidade. A arte procura imitar 
estes phenomenos e realisar estas condições 
nos limites economicos da industria, e um 
grande numero de operações mineralurgicas 
tem por fim a producção artificial de taes 
compostos. A fabricação dos vidros, cris- 
taes, esmaltes, louças e porcelanas, a dos 
tijolos e dos ci mentos, os processos do en¬ 
durecimento das pedras ao ar e debaixo da 
agoa, da sua inalterabilidade, da sua adhe- 
rencia aos cimentos, aos vidrados e verni¬ 
zes, ás matérias, córantes e capas metalli- 
cas, a imitação e a confecção artificial das 
pedras preciosas, reduzem-se em ultima 
analyse á producção das differentes espe- 
cies de silicatos. Teremos occasiõcs de tra- 
ctar destes processos e de desenvolver para 
este fim os princípios theoricos que por 
agora não fazemos mais do que enunciar 
do modo mais simples. 

A fim de recapitular o que fica dito so¬ 
bre os elementos da composição das rochas, 
e para fixar às idéas fundamentaes da theo- 
ria dós jazigos mineraes, terminaremos este 
capitulo com uma succinta indicação so¬ 


bre as leis da distribuição dos corpos sim¬ 
ples na natureza, resumindo uma resenha 
minuciosa que Elie de Beaumont fez des¬ 
tes corpos e dos jazigos em que se encon¬ 
tram. Em vez d’uma enumeração comple¬ 
ta dos elementos, como fez este illustre geo- 
logo, nós nos limitaremos a generalisàl-a, 
indicando a posição dos grupos naturaes 
destes corpos nas diversas partes do globo 
terrestre, e a confrontar as propriedades 
physicas e chi micas destes grupos com as 
suas condições geológicas. 

Os corpos simples dividem-se em nove 
famílias que se grupam em tres classes es¬ 
tabelecidas por Ampfcre e admittidas por 
todos os mineralogistas. 

l.° Os elementos Gazolytos são os radi- 
caes de açidos, nunca básicos, formando 
raras vezes compostos neutros pelas suas 
combinações binarias com o oxygenio; as 
suas combinações com o hydrogenio podem 
dar todas as tres as ordens de compostos. 
Estes corpos são pela maior parte gazosos 
ou voláteis, alguns porem resistem ás mais 
altas temperaturas; combinando-se uns com 
os outros, são susceptíveis de formar com¬ 
postos gazosos permanentes ou que podem 
facilmente mudar d’estado physico, seja 
pela diíTerença de temperatura, seja pela 
acção dos reactivos em estado nascente. En¬ 
tram nesta classe as tres famílias seguin¬ 
tes: 

* Chlorides— comprehendendo: oxygenio, 
fluor, cbloro, iodo e bromo. — Agentes or* 
dinarios da solubilidade, fusibilidade e vo¬ 
latilidade dos outros corpos; seus compos- 
tos oxygenados são instáveis, os hydroge- 
nados são ácidos energicos. Em virtude da 
sua grande affinidade a outros corpos, e 
em proporção da faculdade de solubilidade 
e volatilidade dos compostos, estes corpos 
passam a todos os jazigos sem abandonar 
os seus associados, apesar de todas as me- 
tamorphoses porque os compostos passam 
no mundo orgânico e inorgânico. O oxy¬ 
genio apparece em todas as formas e po¬ 
sições ; o fluor e o chloro são um pouco 
menos abundantes; o iodo e o bromo são 
mais raros e apparecem apenas em traços 
insensiveis. 

Todos estes elementos existem mais ou 
menos espalhados á superfície do globa; 
todos se acham nas agoas mineraes, e a 
maior parte nas agoas dos rios e fontes, e 
nas do mar. Os tres primeiros, sendo ga¬ 
zosos e os mais energicos a em suas affini- 
dades, passam a entrar na composição dos 


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ARCH1V0 RURAL 


397 


corpos organisados e na formação dos mi; 
nerios, das gangas e rochas de todas as 
edades do globo. 

Sulfurides — comprehendendo: azoto, ar¬ 
sênico, osmio, phosphoro, enxofre, selenio 
e tellurio.Radicaes ordinariamente nativos, 
voláteis, produzindo compostos gazosos ou 
voláteis com os primeiros e últimos cor¬ 
pos desta classe: os compostos metallicos 
são insolúveis e mais ou menos fusíveis. 
Os quatro primeiros corpos pelo seu ele¬ 
vado gráo de oxydabilidade aproximam-se 
dos precedentes, formando como elles ácidos 
oxygenantes instáveis, mas difTerem pelos 
seus compostos hydrogenados que são ba¬ 
ses energicas. Os tres últimos são radicaes 
halogenios, negativos em ácidos e em bases, 
formando ácidos fortes ou fracos com o 
oxygenio, ácidos fracos ou compostos neu¬ 
tros com o hydrogenio, em proporção dos 
equivalentes destes dois elementos. 

Estes corpos são os mineralisadores por 
excellencia, em rasão da insolubilidade dos 
seus compostos metallicos binários: a maior 
parte dos minérios pyridianos acham-se nes¬ 
ta forma, e muitos passam á forma salina 
por effeito da oxydação dos dois elementos, 
donde resulta a presença destes compostos 
em jazigos superficiaes. Todos se acham 
em estado nativo, excepto o phosphoro que 
é eminentemente oxydavel, e a maior parte 
delles apparece nas emanações volcanicas 
e nas agoas mineraes em rasão da sua gran¬ 
de volatilidade. 

Silicides — comprehendendo o silicio e o 
boro, o carbonio e o hydrogenio.—Radi¬ 
caes ordinariamente oxydados, formando 
ácidos fracos, combinando-se em fraca pro¬ 
porção com os metaes e em proporções in¬ 
definidas os dois primeiros e os dois últi¬ 
mos entre si. Os primeiros formam ácidos 
fracos quaternários com os chlorides e com¬ 
postos ternários com um chloride e o hy¬ 
drogenio. Osoutros dois são radicaesnativos, 
facilmente oxydaveis, reductores de oxydos 
metallicos; os seus protoxydos são neutros, 
os deutoxydos são ácidos fracos, e os com¬ 
postos hydrogenados são neutros; os tres 
primeiros são infusiveis e o ultimo gazoso, 
mas seus compostos com alguns dos gazo- 
lytos precedentes são voláteis. 

Acham-se nas emanações volcanicas e 
nas agoas mineraes em rasão da volatili¬ 
dade dos compostos. Os oxydos destes qua¬ 
tro elementos figuram como componentes 
essenciaes das rochas de todas as edades; 
mas os dois primeiros são mais especial¬ 


mente dominantes nas rochas antigas, e os 
dois últimos nas modernas. A silica na- 
quellas, e a agoa nestas, parece terem for¬ 
mado uma parte integrante do magma go¬ 
rai de que os mineraes se segregaram, e 
em cada um destes magmas se acha como 
accessorio o acido do outro radical. 

2.° A classe dos Chroicolyios comprehende 
os metaes propriamente ditos, isto é, os 
corpos que se podem facilmente isolar e 
conservar em estado metallico, e que na 
natureza se apresentam com o aspecto me¬ 
tallico, seja em estado de* pureza seja no 
de compostos, e chamam-se por isso me¬ 
taes aulopsides. Á excepção do mercúrio, 
todos estes corpos são solidos á temperatu¬ 
ra ordinaria; todos são insolúveis e geral¬ 
mente o são também os seus compostos bi¬ 
nários, á excepção da grande maioria dos 
chloruretos e d’alguns ammoniuretos. Os 
compostos são caracterisados por colorações 
intensas e bem pronunciadas, o que forma 
a condição caracteristica da classe e lhe 
dá o nome. 

Esta classe comprehende quatro familias, 
das quaes as duas primeiras apparecem ou 
podem apparecer em estado nativo, e as 
duas ultimas acham-se em combinação com 
os gazolytos: os compostos naturaes das 
primeiras são principalmente pyridianos, 
os das ultimas são habitualmente oxyge- 
nados, e estes figuram como ácidos fracos, 
associados uns com a silica e outros com a 
alumina, isto é, com os corpos das duas 
outras classes que mais abundam no glo¬ 
bo terrestre. As quatro familias que com¬ 
põem esta classe são as seguintes: 

Platinides , comprehendendo o iridio, a 
platina, o palladio, rhodio e ruthenio.— 
Metaes infusiveis e inoxydaveis, e quando 
se levem artificialmente á oxydação, fa¬ 
cilmente reductiveis; densidade maxima. 
Acham-se todos em estado nativo, puros ou 
formando ligas naturaes uns com os ou¬ 
tros ; atacaveis pela agoa regia, ou pelos 
ácidos que a compõem, e formando chlo¬ 
ruretos duplos com os alcalis. Acham-se 
em alluviões e em filões mòdernos; raras 
vezes em rochas basicas, e teem por seu 
mineralisador exclusivo o osmio; o palla¬ 
dio tem-se achado também em jazigos pri¬ 
mitivos. 

Argyrides , comprehendendo^) ouro e o 
cobre, a prata, o chumbo e]o mercúrio, o 
bismutho e o antimonio. — Metaes de diffi- 
cil oxydação, e os oxydos facilmente redu¬ 
ctiveis pelos gazolytos, passando facilmente 


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m 


ÀRGHIYO RURAL. 


a salftnretos e formando ligas reciprocas: 
alguns formam compostos hydrogenados e 
azotados, e os seus oxydos sào dotados dos 
caracteres de ácidos fracos. Os dois primei¬ 
ros distinguem-se em que os seus chloru¬ 
retos e ammoniuretos são solúveis; nos 
tres seguintes os chloruretos inferiores são 
insolúveis, e os ammoniuretos solúveis; os 
dois últimos dão todos chloruretos solúveis 
e não se combinam com a ammonia. To¬ 


dos apparécem em estado nativo em oras*» 
quencia da facil reduetibilidade, e acham se 
nos filões e rochas das épocas modernas for¬ 
mando minérios com os sulfurides* acom¬ 
panhando-se de gangas salinas; mas sãó 
menos frequentes nos jazigos do período 
primário. 

(Continua ) 

I. E. Bafhsta. 


ESTUDOS PECUÁRIOS* 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 

Raça vaccurn barrosan 


CAPITULO IV 

Das vaccas de Barroso em funeção 
de lactação 

III 

Élassificação das vaccas leiteiras, lugar que 
compete segundo esta classificação ás nossas 
/ vaccas barrosãs; quantidade e qualidade de 
leite que estas produzem; tempo que atura 
a sua lactação. 

As vaccas para serem reputadas e ha¬ 
vidas como possuidoras de uma aptidão 
lacUfera incontestável e bem pronuncia¬ 
da, devem possuir, além das condições 
fundàmentaes a.todas as aptidões, uma 
grande aclividade nos orgãos mamados, 
denotada tanto pela abundancia da se¬ 
creção do leite, como pela perennidade 
ou quasi perennidade da mesma secre¬ 
ção; tendo essa aptidão tanto menos in¬ 
contestada quanto, para a mesma quan¬ 
tidade de forragem consumida na sua 
alimentação, derem mais leite. 

Em quatro grandes grupos ou classes se 
podem coraprehender as differentes ra¬ 
ças de vaccas, que, por sua aptidão la- 
ctigena, em maior ou menor forç, arae- 
recem a qualificação de leiteiras. 

i .• Classe — vaccas óptimas ou de maxima 
aptidão laciifera , ou de % alla producção de 
leite. Chegam a dar 25 a 35 litros de 
léite e mais por dia, quando estão na 
força da lactação, mas a média quoto- 
diana regula por 10 a 12 litros, e a an- 


nual por 4 mil a 5 mil litros; — atu¬ 
ram n’uma lactação perenne, que mal 
se lhe supprime se de todo se sup- 
prime alguns dias ou semanas antes do 
parto;—produzem em. média, divida¬ 
mente alimentadas com forragens ap- 
propriadas á lactação e n’uraa quanti¬ 
dade equivalente a 100 kilog. de féno, 
100 litros de leite. 

Estão neste caso muitas vaccas das 
raças dos climas húmidos do centro e 
norte da Europa, e principalmente as 
vaccas da raça hollándesa e suas deri¬ 
vadas, ou outras mais ou menos simi- 
lhantes, vaccas de planície, corpulentas, 
que nascem e vivem em climas húmi¬ 
dos, sólos fecundos em pastos ubertosos 
e succulentos, circumslancias hygioté- 
chnicas estas prestantíssimas para de¬ 
terminar e assegurar uma alta produc 
ção de leite. 

2 ° Classe — vaccas boas ou de regular 
aptidão laciifera , ou de mediana producção 
de leite . Dão, quando muito, na força da 
lactação 15 a 20 litros, e em média quo- 
todiana 8 litros, e na annual 3 mil a 
3.500 litros; — tem soménos perennidade 
na lactação que as antecedentes; sup- 
primindo-se esta ou affrouxando muito 
por algumas semanas antes do parto; 
— produzem 75 Iit. de leite por iÕÔ 
kilog. de féno. 

Estão neste caso as vaccas de meãa e 
pequena estatura das raças dos climas 
antecedentes, assim como as mais cor- 

1 “Continuado da pdg. 825. 


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AHCfflVO RURAL 


pulentas dos climas roeridionaes, como 
são algumas de raças francezas, suissas, 
italianas e as nossas turinas, aquellns 
pela pequena corpulência, estas por vi¬ 
verem n’um clima pelo geral quente e 
secco, de pastos menos bumidos e suc- 
cosos e por isso em circumslancias hy- 
giotecbnicas ménos favoráveis á alta 
producção de leite. 

3. * Ciaste — vaccas soffrivcis ou de pouca 
producção de leite. Produzem na força da 
lactação 10 a 15 lit. de leite; em média 
quotidiana 5 lit., e por anno 2.000 a 
2.500 lit.; rendem por 100 kilogr. de 
féno 50 lit. de leite. 

4. * Classe — vaccas inferiores ou de baixa 
producção de leite. Dão na força da lacta¬ 
ção 7 a 10 lit. e em média quotidiana 
3 a 4 lit., e por anno 1.000 a 1.500 lit.; 
seccam ao quinto ou sexto mez de pre¬ 
nhes;— e produzem por 100 kilog. de 
féno 35 a 40 litros.de leite. 

Entram nestas duas ultimas classes as 
vaccas de estatura meãae pequena per¬ 
tencentes ás raças serranas, ou a outras 
onde o sólo é pouco fértil, contingente 
na fartura dos pastos e estes pouco suc- 
cosos. 

Abaixo destas vaccas estão as que sec¬ 
cam pouco tempo depois de paridas e 
que mal dão leite para amamentar as 
crias; estas taes não merecem por fôr¬ 
ma alguma a qualificação de leiteiras, 
que o não são. 

Todas as raças de gado vaccum, cujas 
vaccas, nascendo e vivendo no meio das 
circumslancias climatéricas ou hygiole- 
chnicas próprias a qualquer das quatro 
classes de vaccas leiteiras que estabele¬ 
cemos, produzirem em leite menos da 
média que é determinada -para essas 
circumstancias ou para essa classe, dei¬ 
xam por este facto da merecerem a qua¬ 
lificação de boas leiteiras na respectiva 
classe, sendo pelo contrario reputadas 
excellentes leiteiras sempre que exce¬ 
dam a dita média, e tantos melhores 
quanto maior for esse excesso. E para 
as melhores leiteiras em qualquer des¬ 
tas classes existe uma certa somma de 
caracteres exteriores, que são até certo 
ponto monitores que advertem, signaes 
que indicam o seu gráu de qualificação. 

Assim em qualquer das quatro classes, 
serão tanto melhores as vaccas que tive- 
tena mais pronunciados: 

Á. Cgmo signaes geraes de boa lacla- 


m 

çâo: — uma conformação que não perde 
em ser menos arredondada e mais an¬ 
gulosa; um caracter docil, manso, olhar 
meigo, uma phisionomia emfira bem 
feminina, isto é muito dessimilhante do 
caractere aspecto do toiro. 

B. Como signaes locaes , — ubere bem 
desenvolvido mas pouco carnudo, isto 
é, muito volumoso e duro no amôjo apo¬ 
jado, diminuindo bastante de volume e 
ficando mole e frouxo depois de mulgi- 
do; — as veias que nelle serpeara devem 
ser bem aparentes e muito flexuosas; e 
bem cheias, varicosas, as veias ladeas ou 
subvenlraes; a gravura ou escudo ma- 
mario bem largo e alastrado até á vulva, 
coberto de pellos curtos finos e macios, 
e sem espigas superiores ou vulvares, 
cuja existência acusa não só menos pro¬ 
ducção de leite, mas mais particular¬ 
mente a potea perennidade da lacta¬ 
ção. 1 

1 Sobre este signal — gravura ou escudo 
mamario, que é uma placa cie pellos curtos e 
ascendentes, revestindo os úberes, perinéo, e 
até parte das coxas, delimitada e definida no 
contorno pela orla resultante do encontro des¬ 
tes pellos com os que correm de cima para 
baixo; assim como sobre as espigas que são 
pequenos placas daquelles mesmos pellos de 
fôrma alongada ou oval situadas nas proximi¬ 
dades da vulva, — é que Gueuon, celebre va¬ 
queiro fránccz, assentou a classificação das 
vaccas leiteiras] c o conhecimento do seu valor 
lactifero. 

Fez oito classes fundadas na differente/tyura 
do escudo , o çm cada uma delles muitas ordens 
fundadas na extensão maior ou menor do dito 
escudo, e na corpulência maior ou menor das 
vaccas. 

Indicaremos aqui sómente as classes, que 
são: 

1. » Classe —vaccas ly ri formes ou flandrina». 
Escudo vasto que envolve todo o ubere, alas¬ 
tra pela face interna das coixas, sòbe pelope- 
rinéo até á vulva que circumvolve, figurando 
nesta parle a fórma d’uma lyra; — as de maior 
corpo dão 25 a 35 litros de leite por dia, as 
menores dão 10, 15 e 18. 

2. ® Classe —listradas. — A porção perineal 
do escudo figurada em uma ou das eslreitap 
listras; as maiores dão 20 a 25 litros, as me¬ 
nores 10 a 12. 

3. ® Classe —cordiformes ou curvilinias .— 
Escudo cm fórma de coração, cuja ponta arre¬ 
dondada é a sua terminação superior — as 
maiores produzem 15 a 20 litros, as menores 8. 

4. ® Classe — esquadriadas. — Escudo em fór¬ 
ma de esquadria no perinéo;—as maiores 
rendem 15 a 18 litros, as menores 7 a 12. 


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AttCHIVO RURAL 


Estes signaes, geraes c iocaes, depa- 
rara-se em supremo gráu e commum- 
mente nas vaccas de i , a classej — são 
menos pronunciados pelo geral nas da 
2 a classe, e muito menos e rnais raros 
nas de 3. a e 4. a classes. 

A classificação das vaccas leiteiras, 
que estabelecemos, fundadada na quan¬ 
tidade de leite que produzem, não corres¬ 
ponde directamente a que se poderia es¬ 
tabelecer fundada na qualidade deste 
produeto. Ordinariamente a boa quali¬ 
dade de leite, nas vaccas leiteiras, anda 
na rasão inversa da quantidade produ¬ 
zida. As vaccas d’alta produeçáo ou de 

1. a classe dão muito leite, mas este é 
delgado, mesmo o annojal, de pouco 
rendimento em manteiga e queijo, com¬ 
parado ao das vaccas de mediana e bai¬ 
xa producção, que é mais grosso, rico 
e abundante era matérias butyrosas e 
queijosas. Em quanto são necessários 
30 a 40 litros de leite das melhores vac¬ 
cas da I . a classe para produzir um 1 kilog. 
de manteiga, bastam 20 a 30 do das de 

2. a classe, e 12 a 18 da 3. a e 4. a para se 
obter esta mesma quantidade de man¬ 
teiga. 

5. ® Classe—bifurcadas ou trifurcadas, bi¬ 
cornes ou tricornes . — Escudo dividido sobre o 
perinéo em 2 ou 3 pontas; produzem segundo 
a sua estatura de 7 a 12 litros 

6. a Classe— claviformes ou de escudo de gar¬ 
rafão. — rendem segundo o tamanho delias 6 
a 16 litros. 

7. ® Classe — cuneiformes ou limousinas . — Es¬ 
cudo terminado em ponta figurando fc uma cu¬ 
nha—dão de 5 a 16 litros. 

8. a Classe — senti formes ou quadradas. — Es¬ 
cudo sem projecção perineal, mas só nos úbe¬ 
res figurando um escudo de peleja terminado 
em linha recta superiormente; dào de 4 a 15 
litros. 

Emfim, Guenon chama vaccas bastardas , 
áquellas em que se secca o leite logo que 
emprenham, e que mentem pelo pouco rendi¬ 
mento que dão ao valor da classe a que per¬ 
lei cem; — sendo o signal mais infallivel da 
bastardia, — a existência das espigas superio¬ 
res ou vulvares acompanhando um escudo muito 
resumido, recortado lateralmente, interpolado 
de pellos grosseiros descendentes, e com pla¬ 
cas destes no meio do perinéo. 

A classificação de Guenon tem o defeito de 
todas as classificações systematicas, pois atten- 
de quasi só à figura do escudo, desaltendendo 
ou menospresando outros caracteres naturaes, 
não menos senão mais indicativos e qualifica¬ 
tivos da aptidão lactifera das vaccas. Obriga a 


Portanto se se quizesse fundar uma 
classificação de vaccas leiteiras pela qua¬ 
lidade do leite produzido, não se com- 
metteria talvez grande desacerto era tro¬ 
car ou inverter as duas classes extremas 
da classificação estabelecida para a quan¬ 
tidade : passar as ultimas para primeiras, 
as primeiras para ullimas. 

E de certo uma providente compen¬ 
sação á baixa producção do leite das 
vaccas serranas da 3.° e 4. a classes, a 
alta producção neste, das matérias bo- 
tyricas e caseicas; por que estas matérias, 
convertidas nos respectivos lacticinios 
(manteiga e queijo), podem pelo seu 
valor a mais compensar o valor a me¬ 
nos que importa essa baixa producção; 
— e de mais, existindo estas vaccas fóra 
dos centros de grande população, (em 
cujos centros o leite em substancia tem 
mais valor pelo seu rasgado consumo e 
portanto mais estima e apreço as vaccas 
da l.° e 2. a classes que muito o produ¬ 
zem), não ha meio de fazer valer me¬ 
lhor o seu leite do que convertel-o em 
lacticinios, para assim poder, sem risco 
de alteração e com mais facilidade, che¬ 
gar também a esses centros de grande 

incluir, pela similhança da figura do escudo, 
n’uma mesma classe, vaccas de diferente pro¬ 
ducção, separando, por diferentes classes, ou¬ 
tras da mesma producção. É o que salta á 
vista analysando o quadro summario do seu 
syslema que deixamos exposto. 

Toda a importância do trabalho de Uuenon, 
está em ter chamado elle a atlenção para ura 
signal galatoscopo (o escudo, e espigas vulva : 
res) que associado hoje aos mais que se conhe¬ 
ciam, é de um grande valor para a escolha 
das vaccas leiteiras. 

Das observações e exames officiaes e oficio¬ 
sos a que se tem procedido para acrisolar a 
verdade dá descoberta de Guenon, resulta: 
que pouco importa a figura do escudo, mas 
que ha uma incontestável correlação entre a 
extensão delia e a producção do leite, e entre 
a exislencia das espigas vulvares e a perenni- 
dade da lactação ; sendo maior ou menorapro^ 
ducção de leite se é maior ou menor a exten¬ 
são do escudo, coincidindo a menor perenni- 
dade da lactação com a existência e grande 
desenvolvimento das espigas vulvares; estas 
são pois signaes anti-lactiferos. 

A descoberta dos signaes galatoscopos de 
Guenon tem ainda mais esta importância, que 
é de se poderem observar facilmente nas vitel- 
las, prejulgando-se por elles, sem muito errar, 
a futura qualidade leiteira destas, quando che¬ 
garem a ser vaccas feitas. 


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consumo; e então, tanto mais queijoso 
e manteigoso fór, como é, este leite, 
maior é o proveito que delíe se aufere, 
mas ainda assim bastante inferior ao 
que se obtem de vaccas de maior pro¬ 
ducção pela venda directa do leite delias 
nas condições econômicas favoráveis ao 
seu consumo. — Póde dizer-se á vista 
disto que as vaccas da 1.® e as melhores 
da 2.* e 3.' classes, são as vaccas das 
grandes villas e cidades, em torno e 
dentro das quaes se produzem e vivem; 
— emquanto as soménos da 2.* e 3.* 
classes e todas as da 4. s são as vaccas das 
terras mais despoyoadas, as aldeãs e 
sertanejas: aquellas são leiteiras por ex- 
cellencia, estos as manteigueiras de me¬ 
lhor quilate. 

* Pedimos desculpa por entrar nestas 
considerações prévias, especie de intro- 
ducção forçada, impertinente, talvez, 
para os doutos e entendidos nesta ma¬ 
téria, mas que não será sem fruclo, jul¬ 
gamos nós, para os estranhos a ella. Mal 
trazidas se reputem muito embora estas 
considerações para chegar ao ennuncia- 
do de uma proposição, por onde devê¬ 
ramos ter começado e depois provado, 
dispensando todo o resto. E esta propo¬ 
sição é: 

Que as vaccas da raça vaccum barro- 
sãa não tem a aptidão lactifera na ma- 
zima intensidade em que a teem as ra¬ 
ças leiteiras de alta producção ou de 1,* 
classe, porque não possuem a actvidade 
lactigena destas, os signaes galatoscopos 
que a accusan*, e as mesmas circum- 
stancias hygiolechnicas donde em grande 
parte essa actividade procede —Não po¬ 
dem também entrar no grupo da 2. a e 3." 
classe pelos mesmos motivos.— Pódem 
comprehender-se apénas, e ainda assim 
com certo favor, na 4.* classe das raças 
leiteiras, havendo algumas, mas poucas, 
vaccas, que merecem a qualificação de 
boas leiteiras nesta classe. Só na ordem 
das leiteiras manteigosas, é que, as vaccas 
barrosãas, podem reputar-se na conta 
das de melhor qualificação. 

E de feito: 

Quanto A producção deleite, foi-nos dito, 
que pelo geral na força da lactação, isto 
é, depois da segunda ou terceira barriga 
e durante as tres ou quatro semanas que 
se seguem ao parto,—o máximo a que 
.attingiam as vaccas era de 4 a 5 cana¬ 
das (6 a 7 litros pouco mais ou menos). 


declinando depois até 2 canadas, aturan¬ 
do neste gráo de producção até a entina 
do estio, — em que só produzem uma 
canada; porque nesta época—(disseram- 
nos alguns creadores) andam mais tra¬ 
balhadas as vaccas, os pastos estão quasi 
seecos, e o calor como que as secca a 
ellas também,—Póde, portanto, compu¬ 
tar-se a sua producção quotidiana em 
média 2 canadas da medida d’ahi, que 
deitam pouco mais ou menos o 3 li¬ 
tros, e a média annual em 1000 litros 
de leite; quantidade apenas tangente 
á que qualifica como leiteiras as raças 
leiteiras de baixa producção, e que prova 
assim quão fraca é a aptidão lactifera 
desta raça —Mas ha (nos disse primeiro 
o sr. Barros de Sá e outros criadores 
nol-o confirmaram) vaccas que chegam 
na força da lactação a 6 e 7 canadas (8 
a 10 litros) andando a sua média quo¬ 
tidiana, por proximo de 3 canadas ou 
4 litros, e a producção annual por 1,300 
litros, producção esta que qualifica de 
boas leiteiras na 4.® classe as vaccas que 
a dão. Não são muitas as vaccas desta 
força e aptidão lactifera; poucas vimos, 
e poucas nos offirmaram que haviam; 
mas em todo o caso isto mostra ou pó¬ 
de indicar, que é possível com algum 
cuidado, com uma conveniente selec- 
ção, elevar a raça em geral ao gráo 
desta aptidão, o que seria um grande 
melhoramento nella, e de um grande 
alcance para a riqueza lacticinia de Bar¬ 
roso. 

Quanto á duração da lactação, soube-, 
mos que um bom numero de vaccas bar- 
rosans aturam em leite só o tempo que 
levam na amamentação das crias, qua¬ 
tro mezes; estas são as menos leiteiras, 
ou mais propriamente não são leiteiras, 
e deixam-se de proposito seccar para me¬ 
lhor se prestarem ao serviço de lavoura, 
e são cobertas logo que de todo seccam. 
Outras ha, porém, em que a lactação 
atura até ao sexto e septimo mez da pre- 
nhidão, e tendo estas taes sido cobertas 
dois a tres mezes depois do parto, teem 
assim oito a dez mezes de lataçâo an¬ 
nual;—mas o mais regular é quando 
andam meadas de prenhes, deixarem de 
ordenhar-se, porque o leite que produ¬ 
zem d’ahi por deante é pouco, desenxa¬ 
bido, e ruim. 

Quanto aos signaes galatoscopos, são el- 
les mui pouco pronunciados nas vaccas 


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ARCHIYO RURAL' 


barrosans.Não avulta o ubere, mal so- 
bresabem as veias lncteas, é resuroidis- 
simo o escudo e demais a mais inter¬ 
polado de pellossedosos e grosseiros, ap- 
parecem frequentemente os espigasvul- 
vares ou anti-lacliferas. Estes signaes ga- 
latoscopos tão resumidos, e que se di¬ 
zem geralmente o apanágio de quasi to¬ 
das as raças serranas, ajustam-se e con¬ 
dizem perfeilamente com a resumida 
producção de leite que as vaccas dão e 
que elles indicam.—Se ha umas que ou¬ 
tras vaccas em Barroso que fazem, como 
já dissemos, excepção na producção a 
regra commum, isto é que são mais lei¬ 
teiras, nestas se observa, como em al¬ 
gumas o notámos, um deserivolvimento 
correspondente de todos os signaes la- 
ctiferos. 

Quanto á qualidade do leile, o que po¬ 
dámos apurar de alguns dados que se 
nos ministraram e que nos pareceram' 
mais verdadeiros, foi:—que 12 litros de 
leite produziam 1 kilogr de manteiga, 
e que também os mesmos 12 litros dão 3 
kilog. de queijo. 1 Ora pelas qualidades 
manteigosas são então as vaccas barro- 


‘ Seis canadas de leite dão 3 arrateis de man¬ 
teiga, segundo uma nota que temos do sr. Ta- 
veira de Meixèdo; mas. o regular é, segundo 
nos disse o sr. Abbade de S. Vicente, 4 cana¬ 
das darem um arraiei. São necessários, segundo 
o mesmo senhor, duas canadas de leile para 
dar um queijo de Barroso de arratel e meio 
abonado; isto se entende sendo bom o leite, 
do que aqui chamam enxarmado (tirado ás vac¬ 
cas sem cria) o qual é sempre mais rendoso 
em manteiga e queijo. 


sãas, superiores ás vaccas bretãas e és 
das ilhas normandas inglezas— vaccas 
pequenas ou meãs e da 3.’ classe quanto 
á producção de leite, consideradas por 
muitos agronomos as melhores que se 
conhecem como manteigueiras, porque 
dão um kilog. de manteiga por 16 a 20 li¬ 
tros de leite.—Pelas qualidades queijosas 
são também as vaccas barrosãas superio¬ 
res á maior parle das melhores raças es¬ 
trangeiras neste genero de producção, 
das quaes, pelo que temos colhido do 
que se ba publicado a tal respeito e que 
tem chegado ao nosso conhecimento,— 
raras ba que deem por 12 litros de leite 
3 kilog. de queijo, dando, quando muito, 
metade desta quantidade, a não ser as 
vaccas francezas de Salers que dão muito 
mais segundo o affirma Grognier. 

Assim pois; nem pela quantidade da 
producção do leile, nem pela perenni- 
dade da lactação, nem pelos signaes que 
indicam uma e outra cousa, a raça bar- 
rosãa tem direito a ser collocada nas 
tres primeiras classes que estabelecemos; 
-cabe antes na ultima classe, nas raças 
inferiores ou de baixa producção;—mas 
pela qualidade do leile, em referencia á 
producção de manteiga e queijo, é uma 
raça bem qualificada, que não tem muito 
a invejar ás estrangeiras da mesma classe. 

Move-nos agora o desejo de investigar 
a razão deste facto, e conhecer, se as 
circumstancias hygiotechnicas de solo, 
clima, alimentação etc. podem ter algu¬ 
ma influencia na sua manifestação. 

É o que reserv&mos para o artigo se¬ 
guinte. 

(Continuo) S. B. LlliA. 


RECONHECIMENTO DAS FALSIFICAÇÕES DAS FARINHAS 


A boa farinha é alva, ligeiramente 
amarellada, brilhante, sem pontos es¬ 
curos ou vermelhos, insipida e de um 
cheiro particular. É macia, secca e pe¬ 
sada, prende-se aos dedos ^quando se 
comprime na mãò. Taz com a agua 
pasta elastica, homogenia e bemMigada. 

A farinha ruim é bacenta; — não se 
apega á mão e não faz pasta elastica. 
Tem um cheiro a môfo, sabor acido ou 
amargo, ás vezes pontos avermelhados. 

As substancias com que ordinaria¬ 


mente se falsificam as farinhas são: 
Fécula de batata; 

Farinhas de outras gramineas (arroz, ce¬ 
vada, milho, avéa, centeio.) 

Farinhas de leguminosas (favas, chicharos, 
ervilhas, feijões, lentilhas.) 

Farinhas de joio, de sarraceno, de semen¬ 
te de linho. 

Substancias mineraes (gesso, cré, cal, alú¬ 
men, ossos moidos, area, cinzas, etc.) 
Os processos que denunciam estas frau¬ 
des consistem: t.° no exame do glutep, 


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formado peta farinha; 2.® no exame das 
aguas que ficaram da preparação do 
glúten; 3.® no exame microscopio da 
farinha; 4.® na determinação e ahalyse 
das cinzas da farinha. 

4.® Exame do glúten. — Prepara-se o 
glúten da farinha suspeita, amaçando 
esta até formar um bôlo que se expõe 
á quéda de um fio de agua sobre um 
peneiro fino ou melhor no reconcavo 
da mão, voltando-o e mechendo-o até 
que a agua escorra limpida de fécula e 
observa-se se é: 

Viscoso, denegrido, sem homogenidade, des¬ 
manchando-se entre os dedos, a farinha 
contém centeio. 

Se n&o i peganhento, se é seceo, se se es- 
farello e tem côr avermelhada, parecen¬ 
do formado de fios tecidos, a farinha 
contém cevada. . 

Se i amarettado, não viscoso, se è duro, 
contém milho. 

Se i mal ligado e se se desmancha a ponto 
da agua o arrastar com o amido, evis- 
■ te na'farinha alguma outra de legu¬ 
minosa. 

• 2.® Exame das aguas de lavagem, au¬ 
xiliado com o exame microscopio. 

SophisUcação com a fécula de batata. — 
Filtra-se e deixa-se assentar a agua da 
preparação do glúten: separa-se por de¬ 
cantação o liquido claro, e enxuga-se o 
deposito amylaceo. Este, se contém fé¬ 
cula de batata, contel-a-ha na base, por¬ 
que ella é mais pesada que o amido do 
trigo. Para reconhecer a sua presença 
levanlar-se-ha com uma espatula o cu¬ 
me do deposito que se moerá no almo¬ 
fariz de vidro, primeirumente em secco 
depois com agua fria. Far-sc-ha o mes¬ 
mo á porção da base n’outro almofa¬ 
riz. 0 segundo licor addiccionado com 
algumas gottas d’iodo tomará a côr azul 
ferrete; signal certo da existência da 
fécula. Em quanto que o primeiro licor 
tomará a côr rosada ou violacea palida. 

Deluindo uma pitada de farinha sus¬ 
peita em agua contendo •/«• de potassa, 
os grãos de amido de trigo não se alte¬ 
ram, mas os de fécula de balata incham 
e achatam, adquirindo 10 ou 13 vezes 
o volume dos do trigo. Se se lhes deitar 
úma gotta de iodo os grãos de fécula 
extremar-se-hão ainda melhor dos do 
amydo no campo do microscopio por 
causa d& sua côr azul retinta. 
Sophisticaçõo com a fvrinha do milho.— 


408 

Separado o amydo pelo processo conhe¬ 
cido, dilue-se n’uma solução fraca de 
potassa, e se contiver milho tomará uma 
côr arnarellada. Visto a microscopio des¬ 
cobre-se n’este amydo grupos de grãos 
translúcidos e polyedricos adaplados’uns 
aos outros que pertencem ao milho. 

Sopliisticaçâo com o joio. — Digerindo a 
farinha em álcool este tomará uma côr 
alambreada se fôr pura, mas se conti¬ 
ver joio tomará uma côr esverdeada, é 
a solução terá um sabor astringente e 
nauseabundo. 

Sophisticaçâo com a farinha de tinhaça. 
— A farinha suspeita dilue-se n’uma so¬ 
lução de potassa e vê-se com-o micros¬ 
copio, percebem-se então por entre os 
grãos d’amydo pequenos fragmentos vi- 
drenlos angulosos, avermelhados per¬ 
tencentes á linhaça. Deixando macerar 
no elher a mesma farinha, filtrando e 
evaporando á siccidade; dissolvendo o 
residuo na solução de prolonitrato de 
mercúrio, formar-se-ha uma massa so¬ 
lida vermelha de oleo de linhaça. 

Sophisticaçâo com farinha de legumino¬ 
sas. — Separa-se o glúten da farinha sus¬ 
peita pelo methodo ordinário. Filtram- 
se as aguas dc lavagem por um tamis 
de seda para as depurar de algumas 
parcellas de glúten. Divide-se depois o 
liquido em duos porções. 

Uma deixa-se em socego á temperatura 
de 18 ou 20®. Se não contém farinha de 
leguminosas, experimenta a fermenta¬ 
ção laclea e toma o cheiro do leite aze¬ 
do. Mas se a contem soffre a fermenta¬ 
ção pútrida e cxhalará o cheiro do queijo 
podre. 

A outra porção de liquido dilue-se em 
mais agua e deixam-se assentar algumas 
parcellas suspensas. 

Decanta-se, filtra-sc e concentra-se ao 
calor brando até se formar á superfície 
uma pellicula arnarellada. Deixa-se es¬ 
friar e filtra-sc. Lança-se-lhe depois al¬ 
gumas gottas d’acido acético, o qual pro¬ 
duzirá um precipitado branco e floco- 
noso de legumina, por pequena que seja 
a quantidade da farinha leguminosa mis¬ 
turada com a do trigo. 

F. — Sophisticaçâo com a farinha do cen¬ 
teio. — Tomam-se 20 grammas de fari¬ 
nha e 40 grammas de ether anhydro 
em um frasco rolhado que se agita. Fil¬ 
tra-se e expõe-se o licor filtrado a 80? 
em banho maria para evaporar o ether 


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ARCHIVO RURAL 


e ficar apenas o oleo da farinha. Prepa¬ 
ra-se á parte um pouco de acido hypo- 
azotico fazendo dissolver n'um frasco 
rolhado 3 grammas de mercúrio em 35 
gramipas de acido azotico commum. 
Verte-se um centimetro cubico deste li¬ 
quido na capsula que contem o oleo da 
farinha, o qual immediatamente toma¬ 
rá a cor amarella se a farinha for pura; 
e a cor vermelha mais ou menos intensa 
conforme a quantidade que contiver de 
centeio. 

5.*= Exame das cinzas e reconhecimento 
das substancias mineraes. 

A farinha de trigo pura e bem espoa¬ 
da dá por incineração Vim de residuo 
secco, cuja solução na agua destillada 
mostra reacção alcalina; e é composto 
em grande parte de phosphatos de po- 
tassa, de soda e de magnésia, com pe¬ 
quenas quantidades de cal, de oxido de 
ferro, de sulfatos e de silica. 

A solução das cinzas da farinha de 
trigo pura dá pelo nitrato de prata um 
precipitadobrancodecblorurelo de prata. 

Mas se contiver farinha de legumino¬ 
sas este precipitado é amarello, compos¬ 
to de chlorureto e de phosphato triba- 
sico de prata. 

A. — Sophisticaçâo com ossos moidos .— 
Separa-se o glúten; deixam-se assentar 
as aguas de lavagem; decantam-se. 0 
deposito depois de secco é incinerado; 
as cinzas farão effervescencia com o aci¬ 
do chlorhydrico ou nitrico; e dissolvi¬ 
das darão precipitado branco pelo am- 
moniaco ou pelo oxalato d’ammoniaco 
se com. effeito existir esta fraude. 

' B. — Sophisticaçâo com arêa —Dilue-se 
a farinha na agua, se logo se depositar 
um pó granuloso, insolúvel nos ácidos, 
que estala entre os dedos e risca o vidro, 
a fraude será .certa. 

C. — Sophisticaçâo com a cal, gesso, e 
cinzas. — A cal reconhe-se pelo precipi¬ 
tado do carbonato de cal que na agua 
de lavagem produz o carbonato de soda 
ou de potassa. 

O gesso descobre-se fazendo ferver em 
agua acidulada uma pouca de farinha, 
fillrando-a e precipitando a cal pelo oxa¬ 
lato d’ammoniaco, e o acido sulfurico 
pelo chlorureto de bario. 

As cinzas vegetaes reconhecem-se pela 
reacção alcalina muito pronunciada que 
manifestam as aguas de lavagem. 


Sophisticaçâo com a cré e o alúmen. — 
A cré faz crescer o pão e facilita a sua 
cosedura. Para a reconhecer, separa-se 
o glúten e na agua de lavagem deita-se 
o oxalato d’ammoniaco que produz um 
precipitado branco, solúvel no acido ni¬ 
trico. 

O alúmen dá ao pão muita alvura. Re¬ 
conhece-se triturando a farinha em agua 
destillada, filtrando-a e precipitando o 
acido sulfurico pelo chlorureto de bario 
e a alumina pela potassa. 

Sophislicàçõo com o sulphato de cobre .— 
Os padeiros para dar. ao pão fabricado 
com farinhas avariadas uma bella appa- 
rencia, usam em alguns paizes deitar este 
sal em quantidades minimas na ama- 
çadura. Descobre-se esta fraude molhan¬ 
do o miollo de pão na solução de cyanu- 
reto de ferro e pojassio, pois apresenta 
manchas vermelhas ou escuras devidas 
ao cyanureto de ferro e cobre. 

Os’ ensaios indicados para reconhecer 
a presença de substancias mineraes frau- 
dolosamente misturados com as farinhas 
exigem um certo habito nas manipula¬ 
ções cbimicas enão podem ser confiados 
a qualquer. 0 seguinte processo porém 
pode até certo ponto supprir estes en¬ 
saios, e ser executado pelas pessoas me¬ 
nos habituadas aos trabalhos da analyse 
chimica. 

Em um tubo de vidro fechado á alam- 
pada numa extremidade de 20cent. de 
comprido e 3 ditos de largo deitam-se 
10 grammas de farinha, e por cima des¬ 
ta chloroformio puro até encher o tubo. 
Rolha-se este e vascoleja-se. Depois dei¬ 
xa-se em quietação direito por espaço 
de 2 a 3 horas até o liquido aclarar. 

A farinha sendo mais leve que o chlo¬ 
roformio occupa a parte superior da co- 
lumna liquida, aonde se divide em duas 
camadas; uma amarella é constituída 
pela semea; outra inferior a esta, bran¬ 
ca, é formada pela (arinha fina- Succe- 
de-se logo abaixo um extracto de chlo¬ 
roformio límpido; e no fundo do tubo 
apparecem constituindo um sedimento 
mais ou menos alto todas as matérias 
mineraes artificialmente addicionadas á 
farinha. 

Toma-se nota da extensão destas di¬ 
versas camadas para as comparar com 
as de uma outra farnhà reconhecida¬ 
mente pura. E desta simples confronta¬ 
ção se ficará já conhecendo o gráo de 


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ARCHTVa RURAL 


406 


espoação da farinha, e se tem ou não 
mistura de alguma substancia mineral 

Toda a farinha por mais pura que seja 
submettida a este ensaio deixa deposi¬ 
tar um sedimento mineral composto de 
argilla proveniente do pó da eira, aréa 
vinda do mesmo logar e cal proveniente 
do gastamenlo das mós. É preciso fazer 
este desconto, e não attribuir á fraude 
o que tem sido obra da debulha e moa¬ 
gem, ou quando muito de descuido nes¬ 
tas operações* 

Resulta dos ensaios que temos feito, 
que dez grammas de boa farinha dei¬ 
xam um sedimento mineral de 0«,1 ter¬ 
mo medio Acima desta quantidade pode 


a suspeita começar a ter cabida conforme 
o excesso do deposito, e convirá reconhe¬ 
cer nelle qual o ingrediente preponde¬ 
rante, de que naturalmente o traficante 
lançou mão para adulterar o genero. 0 
aspecto physico do deposito mineral for¬ 
nece já certas indicações que não falham. 
Assim se é escuro tirante ao pó do café 
ha certamente terra aluminosa mistura¬ 
da. Se é branco e de grão fino pode-se 
suspeitar que seja crè ou cal. Se ligei¬ 
ramente translúcido e granuloso ha aréa., 
Se acinzentado e granuloso é prova¬ 
velmente de pó de ossos. Se ligeiramen¬ 
te azulado ha sulfato de cobre. 

J. J. Ferreira Lapa. 


— >a/\aAAAA/V\AAaaa^—- 


HERYA AMOLES. ARHOLES HOME. AMOLES 011 ARROLAS. 


Quando a commissão dos estudos agrí¬ 
colas do reino, de que fizemos parte na 
qualidade de adjunclo, estaccionou na ci¬ 
dade de Bragança, um enthusiasta pela 
agricultura, o nosso nobre amigo o sr. 
Paulo Ferreira, mostrou-nos a impor¬ 
tância que merecia uma planta bortense, 
desconhecida, pela maior parte, em seus 
usos economicos, muito apreciada em 
todo aquelle districto, e. que elle fazia 
passar por um de seus melhores mimos. 

A preciosa planta, que apenas dese¬ 
jaríamos bosquejar, chamada herva ar- 
moles, amoles hortense ou simplesmente 
amoles ou armolas, é conhecida pelos 
francezes por Arroche des jardins, Bonne- 
Damo - ou Belle-Darhe, e technicamente 
tem o nome <f Atriplex horlensis Linn. 

É uma planta annual, oriunda da Asia, 
da família das chenopodias. É glabra 
(desprovida de pellos), dé haste erecta 
ou vertical, lisa, as mais das vezes aver¬ 
melhada toda ou em parte, ramificada, 
depois de algum tempo do seu desen¬ 
volvimento, do talhe de 2 metros a 2“’,50, 
isto é, de 9 a nove e meio palmos; a sua 
raiz é ramosa como a do goiveiro; as 
folhas são molles e planas, glancas isto 
é de um verde mar, como o é o da couve, 
de pesciolos ou pés curtos, alternas ou 
desencontradas, quasi sempre de fórma 
oval, e ligeiramente dentadas* tendo de 
expansão proximamente 2 decimetros 
de comprido, sobre J5 a 18 centímetros 
de largura, quer dizer, sete pollegadas 
de comprido sobre 5 e meia a 6 e meia de 


largo; e temol-as visto de um desenvol¬ 
vimento muito superior, o que depende 
dos cuidados de cultura. 

A inflorescencia (arranjo ou disposi¬ 
ção das flores sobre o eixo que as sus¬ 
tenta), desta planta, é em panicula (es- 
pecie de cacho). As flores são polyga- 
mias, quer dizer, no mesmo pé, tem esta 
planta flores machas, femeas, e outras 
que se chamam hermapbroditas, por te¬ 
rem os dois sexos reunidos. 1 O perigo- 
nio, ou involucro das flores, * é consti¬ 
tuído por duas folhinhas ovaes e mem- 
branosas, muito delicadas, esverdinha- 
das quasi sempre, livres da adberencia 
ou pouco soldadas pela base. 

A florescência tem lugar de Junho a 
Julho; a maturação da semente está feita 
por todo o Outubro. 

Conhecem-se bem do genero Atriplex, 
as especies seguintes: Alriplex hortensis, 
Linn; que deixamos descrípta, como nos 
foi possivel; e Alriplex palula, Linn; co¬ 
nhecida por Alriplex lalifolia deWahl; 
a Atriplex haslata, Linn; e emfim a Alri¬ 
plex auguslifolia , Smith. 

A armoles é uma planta tão pouco exi¬ 
gente, que se torna tanto mais estima- 

1 Também se chamam polygamias ou poly- 
gamjcas, as especies que apresentam sobre pés 
dilTerentes flores hermapbroditas, masculinas e 
femeninas. 

* Os botânicos convencionaram em chamar 
flores de perigonio ou periantho simples, áquel- 
las em que falta algum dos verticiilos ou invó¬ 
lucros exteriores: cálice ou corolla. 


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ARCHIVO RURAL 


vel e digna de vulgarisar-se. Ha dois an- 
nos que a cullivamos no nosso Horto 
Medico-agricola do Instituto Agrícola c 
Escola Regional de Lisboa, com poucos 
cuidados de cultura. Dá-se em toda a 
terra que não seja nimiamente argilosa 
ou siliciosa; mas a que mais lhe con¬ 
vem é a de horta. Preparamos esta a 
monte ou a rnalhão, como se diz na 
província de Traz-os-Monles, aduba-se 
c aplana-se. Não armamos a terra em 
tabuleiros com a precisa inclinação, co- 
' mo sc costuma fazer para qualquer cul¬ 
tura horlense que deve ser regada a pé, 
por que nos falta o terreno para isso, 
e porque as regas se fazem por asper¬ 
são a regadores, como é uso e convém 
em lodos os jardins. Semeamos basto no 
proprio logar (ao cabo de oito a dez dias 
a germinação tem-se effecluado), com o 
fim de, abrigando-se, em quanto recen¬ 
tes, como se fôra em alforbe, não sof- 
frerem o perigo da transplantação, e ain¬ 
da porque vamos raleando, conforme as 
circumstâncias athmosphericas o per- 
miltem, no caso da sementeira se ter 
feito um pouco no cédo, isto é, em Feve¬ 
reiro, em que o tempo, corre ainda, 
muitas vezes, tão frio, que se torna preju¬ 
dicial ás pequenas plantas. Continuando 
o nosso desbaste com relação a esta cir- 
cumstancia e ao desenvolvimento que 
vão tomando as armolas, desafrontando- 
as successivaroen te, temos também n’isto 
a vantagem de ir fazendo a este tempo 
algumas colheitas, que já podem servir 
para uso culinário, antes das plantas, 
que hão de ficar, estarem na distancia 
de palmo e meio a dois palmos ou mais, 
para que bem possam desenvolver-se e 
produzir; época esta, em que a armoles 
os poucos cuidados de cultura que re¬ 
quer, são algumas sachas e as regas pre¬ 
cisas, que são então o objeclo de maior 
cuidado. Existindo pois as plantas na 
distancia conveniente, mandamos dar 
a primeira e, quasi sempre, unica sa¬ 
cha, e daqui ávante sómente as regas, 
como observamos. 

Continuamos então a fazer a colheita, 
não pelo desbastes, mas pelas folhas que 
se vão tirando ás hastes, á maneira que 
ellas se vão desenvolvendo, conforme se 
faz na minha provinciu da Beira á cou¬ 
ve tronchuda maior ou hortos da Beira 
chamada botanicamente : Brassica olera- 
cea viridis proeerior. Fazemos este deafo- 


lhamento, até que as hastes; já muito 
crescidas e próximas á floração, come¬ 
çam a dar folhas cada vez mais estrei¬ 
tas, lànciformes ou bastadas, isto é, em 
forma de ferro de lança, ou desta mes¬ 
ma forma com «o base prolongadada em 
dois lobolcs, que são de inferior quali¬ 
dade. Pouco depois tem apparecido a 
flor. Desta época em diante a» armolas 
já não permiltem colheita capaz, Des- 
occupa-se então a terra sendo precisa, 
deixando apenas os pés necessários para 
semente. 

A sementeira da armoles, attenta a 
sua rapida vegetação, convem fazer-se 
por porções successivas de terreno, de 
vinte em vinte dias pouco mais ou me¬ 
nos, desde Fevereiro ou princípios da 
primavera até Setembro ou Outubro, o 
que faz tèr sempre colheitas abundan¬ 
tes de folhas largas e muito lenrinbas; 
e a não ser assim, o que é mau syste- 
ma, ao menos para delongar mais a ve¬ 
getação, e ter ainda alguma colheita sot- 
friveí, é preciso que, quando a produc- 
ção das folhas já for fraca, se decapi¬ 
tem as hastes, o que faz que a seiva ou 
o liquido nutritivo das plantas refluin¬ 
do dé logar a muitos ramos, que reani¬ 
mando o movimento da sua seiva af- 
frouxado, reproduzam ainda uma boa 
copia de folhas ulilisaveis. 

Temos comido a herva armoles feita 
de differente modo, mas é em esperre- 
gado; ou guisadas só, ou com ervilhas 
que ella faz um prato especial, e em 
nada diflerente do gosto dos espinafres, 
ou espinacea oleracea, como se diz em 
bolanica. É preparada do segundo mo¬ 
do que esta horlense, constilue o mimo 
de Paulo Ferreira, conforme ouvimos di¬ 
zer em Bragança- 

Devendo esta hortaliça por seu gosto 
delicado, ser considerada no grupo das 
hortaliças finas, sendo tão pouco exi¬ 
gente na qualidade da terra e cuidados 
de cultura, sendo exactamenle do gosto 
dos espinafres, e ao que nos parece mais 
produetiva, podendo por isso ser mais 
accessivel a todos do que o são estes, 
logo que for mais conhecida e vulgarí- 
sada: Eis as razões que nos moveram a 
dizer delta o pouco que da nossa curta 
inlefligencia podia sahir; chamando a 
seu respeito a attenção dos horticulto¬ 
res, com um superior desejo, de que, 
uma planta, para potagem t&o interes- 


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ARCHIYO RURAL 


Banté, se comece a cultivar e a genera- 
lisar,ícomo merece. 

- Por nossa parte havemos de insistir na 
sua cultura,^com o fim de obter mais 
alguns dados a seu respeito, e colher 


*0» 

sementes que certamente nos será lici¬ 
to fornecer, sem prejuízo do jardim, aos 
horticultores e amadores do progresso 
agrícola que nol-as pedirem. 

A. Costa Viegas. 


COMMUNICADOS 

GUANO CHIMICO DE PEIXE 


Damos publicidade aos seguintes do¬ 
cumentos, que comprovam a vantagem 
do emprego do guano artificial da Tra- 
faria. Muito estimamos estes resultados, 
porque a nossa agricultura muito póde 
lucrar com a applicação de um adubo, 
que tanto tem approveitado em outros 
paizes. Á vista dos referidos documen¬ 
tos é incontestável a bondade do guano 
da Trafaria. 

R. DE Moraes Soares. 

Sr. Redactor.— A direcção da Compa¬ 
nhia de Guano Chimico de Peixe, dese¬ 
jando quanto em si cabe promover as 
vantagens que á nossa agricultura de¬ 
vem resultar do emprego do guano chi¬ 
mico d,e peixe, roga a v., em nome da 
utilidade publica, a publicação no seu 
acreditado jornal, dos seguintes exlra- 
ctos das communicações que a esta di¬ 
recção foram dirigidas por lavradores 
que se serviram deste magnifico adu¬ 
bo, em resposta a uma circular que 
aos mesmos foi enviada, na qual se lhes 
rogava, de dizerem com franqueza qual 
tinha sido o resultado que tinham tirado 
do uso do mesmo guano. 

De v. etc.—Lisboa 20 de dezembro de 
1859.—Os directores gerentes, íoaquim 
José Marques Caldeira.—Ascenso de Serpa 
Azevedo. 

De Pereira óc FiHio.— ‘Aveiro 7 de marco 
de 1859. 

Temos feito algumas experiencias com 
o guano da Trafaria, e os resultados que 
das mesmas temos colhido são muito 
satisfatórios. Se o resultado da ultima 
sementeira que fizemos de trigo com o 
mesmo adubo, e da que tencionamos fa¬ 
zer em sementeira de milho, fôr egual 
ao que temos colhido das experiencias 
já feitas, somos de opinião que o guano 


chimico de peixe, quando bem applica- 
do, marcará de facto uma nova época 
á cultura do nosso paiz. 


Dc Pedro Augusto Adolpho Mauperrain. 
—Lisboa 12 de Março de 1859. 

Desejando vv. ss.“ saber qual é o re¬ 
sultado que tenho tirado do emprego de 
guano, dir-lhes-hei, que tendo mandado 
deitar guano em uma terra que semeei de 
trigo, posto que tres annos a fio o tivesse 
levado, e por conseguinte pouco própria 
me parecesse para ser este anno semeada 
do mesmo, percebeu se logo ao nascer 
do trigo, uma differença extraordinária 
na força da planta e na largura da folha. 
Hoje está este campo magnifico e pro- 
mette, ajudando o tempo uma colheita 
magnifica. 

• _ 

De Antonio Pereira Pinto. —Santarém 
14 de Março de 1859. 

A natureza dos terrenos de Alberga¬ 
ria, e sua immediação, são geralmente 
de origem calcarea, e o ponto que esco¬ 
lhi para ensaio, é um solo argilloso te¬ 
naz, em logar elevado e pouco frio, que 
reune, a meu vér, as condições de uma 
grande parle dos terrenos das nossas 
províncias do sul. Neste local cuja área 
é proximamente uma e meia geira, de¬ 
pois de lavrada, mandei espalhar a lanço 
n’um terço da sua extensão sete arrobas, 
de guano, e nos dois terços restantes ou¬ 
tras sete arrobas, em seguida, deu-se-lhe 
uma gradagem ligeira, para evitar o con¬ 
tacto immedialo da semente com o adu¬ 
bo, e assim preparada semeou-se trigo e 
cevada em ambas as porções. Mais breve 
do que as sementeiras contíguas, nasceu 
esta com força de vegetação egual á que 
lhe póde dar um terreno bem adubado 
com estrumes de cavallo, tem continuado 
a conservar-se com a mesma apparencia, 


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«06 


ARCHIVO RURAL 


e a não se dar alguma intemperie na 
eslaçãp, presume-se será de ura excel- 
lente resultado Por este pequeno ensaio 
acredito na efiicacia do guano arleficial 
e concebo a esperunça que elle será ura 
poderoso elemento para a regeneração 
da nossa agricultura, 

De José Joaquim Sollas. — Alandroal 19 
de Março de 1859. 

Mandei lançar o guano pela fórraa in¬ 
dicada nas inslrucçOes e era seguida a 
semente. O trigo que semeei foi anafil 
ou ferrenho, pouco depois mandei se¬ 
mear cevada naquella parte que é mais 
magra, ou que tem menos chão; isto é, 
aonde é mais delgada a camada de terra 
aravel, c em fevereiro no resto mandei 
semear trigo ribeiro, levou toda a terra 
a seguinte semente—quatorze alqueires 
de trigo anafil, seis alqueires de ce¬ 
vada, e seis alqueires de frigo ribei¬ 
ro, sendo estrumada com quatorze ar¬ 
robas de guano. O primeiro trigo que 
semeei nasceu primeiro do que outro 
semeado com estrumes de carneiros, 
porém como o tempo tem ido muito sec- 
co, pois que nunca mais choveu depois 
de semeado, não posso fazer idéa do 
que taria sido o resultado se a estação 
tivesse corrido regularmente. 

De Thomaz José de Sonsa Rosa.i— Quinta 
da Granja 16 de Julho de 1859. 

O guano que appliquei nesta quinta 
tem produzido bom effeito, tanto nas 
hortaliças como nos legumes, tornando 
as plantas muito mais robustas e pro- 
duetivas, -do que aquellas que, foram 
estrumadas com estrume ordinário, no 
que porém, me parece produziu excel- 
lente effeito, foi o que fiz applicar, ás 
arvores fruetiferas que estavam cança- 
das, velhas e mesmo doentes, as quaes 
pela maior parte tem adquerido muito 
mais vigor, apresentando uma vegetação 
muito mais desenvolvida. 


De An to aio Bento das Neves. —Quinta 
Funchalinho, 15 de Setembro de 1859. 

Trigo .—Foi semeado, sendo a terra 
estrumada depois delle nascido, isto é, 
a lanço, umas leiras com guano, e ou¬ 
tras com estrume commum, e visivel¬ 
mente observei que o trigo na terra es¬ 
trumada com guano, era mais volumoso 
e produziu mais palha. 


Cevada .—Teve o mesmo resultado ao 
do trigo. 

Batata .—Fiz a sementeira como aci¬ 
ma fica dito, e a sua producção foi excel- 
lente, não sé no tamanho da batata, co¬ 
mo no magnifico sabor delia, e tendo a 
pelle finíssima; advirtindo que esta se¬ 
menteira com o estrume ordinário foi 
atacada da moléstia, em quanto a que foi 
feita com guano nada soffreu, apesar de 
ser alguma mutilada pela sua grande 
abundância. 

Milho .—0 semeado com guano obteve 
as vantagens das outras sementeiras que 
foram também tracladas com o mesmo 
adubo. 

Feyõo.—Aquelle semeado com o guano 
foi tão preferido ao do estrume ordiná¬ 
rio que, emquanto vendi este ultimo a 
640 réis, vendi aquclle a 700 réis o al¬ 
queire. 

Arvores .—Todas as estrumadas com 
guano, os. seus fruetos foram grandes e 
gostosos; e as oliveiras produziram tanta 
flôr, que em distancia se conhecia as 
que tinham sido estrumadas com guano, 
e as que não tinham sido, cuja flér ca- 
hira em razão das chuvasextemporadeas, 
podendo affirmar affoutamenle que em 
todas as arvores affecladas de mal, o 
guano o fez desapparecer de todo. 

Finalmenle o meloal, melancial, e horta 
que foi regada produziram fruetos ta¬ 
manhos, que causaram admiração aos 
lavradores visinhos, c até mesmo os pas¬ 
tos, sendo eu unicamente quem neste 
sitio fiz uso do guano. 

O unico produeto que foi egual com 
os dois estrumes, foi o grão de bico, o 
o que julgo ser devido ás chuvas féra 
de tempo, porque nos annos anteriores, 
com estrumes ordinários, e mudando de 
semente, obtive muito melhores resul- 
trdos. 

Dc Manoel do Pinho. —Quinta Grande, 
em Carnide, 28 de Setembro de 1859. 

O primeiro ensaio que fiz foi na se¬ 
menteira da cebola, semeando dois al- 
fovres de egual tamanho, um com gqano, 
e o oulro cora estrume ordinário. O pri¬ 
meiro nasceu e desenvolveu-se perfeita- 
mente, e o segundo nasceu com menos 
força, e senlio muito a geada, tanto que 
para o salvar tive que lhe deitar algum 
guano e pical-o Logo depois semeei va- 
varios alfovres com differentes plantas, 


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ÀRCHIVO RURAL 


406 


applic&ndo a todos a comparação dos 
dois estrumes, sendo manifesta a vanta¬ 
gem a favor do guano, de modo que na 
horta já não semeei planta alguma sem 
guano só, ou sobre o oulro quando se 
faz a sacha. 

Chegando o tempo da fava semeei duas 
geiras de terra, uma corri trinta carra¬ 
das de estrume ordinário, e a outra com 
7 e meia arrobas de guano. A differença 
nestas duas sementeiras não foi sensivel, 
porque tiveram o mal e n^da produzi¬ 
ram. 

Na applicação á batata, houve vantagem 
a favor do guano, porque não só a côr da" 
rama era mais escura, mas a batata, era 
mais egual e sentiu menos a moléstia. 
A respeito de trigo fiz a experiencia egual 
á fava, semeando duas geiras, uma com 
30 carradas de estume e a outra com 7 
e meia arrobas de guano, ésta parecia 
mais forte^ao principio mas afinal pro¬ 
duziu dez sementes como a outra, tendo 
sido a producção do resto das searas de 
nove sementes. Em quanto á vinha não 
foi possível conhecer o resultado, por 
que a moléstia atacou tudo com muita 
força; mas nas oliveiras a florescência 
das que levaram guano foi visivelmente 
mais abundante, e com melhor cor, se 
bem que a chuva destruiu em grande 
parte o fructo. No milho pouca differença 
houve, por que a sementeira foi tardia, 
e o estio não a deixou desenvolver, ac- 
crescendo que a muita chuva ao prin¬ 
cipio, matou uma grande parte da se¬ 
mente. 

Em resultado pois das experiencias e 
observações por mim feitas até ao presen¬ 
te, conheço que o effeilo do guano chimi- 
co nas hortas éindubitavel e maravilhoso, 
nas arvores é lambem visivel e vantajoso, 
e nas outras sementeiras, tem pelo me¬ 
nos a vantagem de produzir o mesmo 
resultado em uma porção infinitamente 
mais pequena, não havendo paridade 
entre a despeza de um e do outro, assim 
como no trabalho de o conduzir e es¬ 
palhar. — 

Dc Francisco Antonio. —Quinta dos Cy- 
prestes e da Panasqueira 20 de Outubro 
de 1859. 

Declaro ter usado do guano chymico 
de peixe, nos jardins, hortas, pomares 
e terras de semeadura, assim como nos 
nabaes, meloaes, e batalaes, sendo os 
•seus bons effeitos de natureza tal, que 


apesar da inconstância do tempo ter cor¬ 
rido o peior possivel, obtive os melho¬ 
res resultados, devido certaraente áquelle 
adubo, pois que ha 18 annos que me 
conservo nestas propriedades, e em ne¬ 
nhum delles tive tanta abundancia de 
nabos, batatas, trigo e milho, como no 
presente anno, advertindo que as terras 
são de sequeiro; e assim mesmo lhe ti¬ 
rei na maior parte delias duas novida¬ 
des, por quanto as que produziram os 
grandes nabaes que tive, também pro-‘ 
duziram excellente trigo, e nas terras de 
cevadas para verdes, produziram 11 a 
12 moios de milho e 2 moios de grão de 
bico. 

Tive 60 a 70 carros das melhores ba¬ 
tatas, semeadas por entre as vinhas, com 
o guano, admirando mais alguém, que 
as ceregeiras e gingeiras existentes nas 
bordadas dessas vinhas produzissem fru¬ 
cto tão bem creado, como nunca se ti¬ 
nha visto egual nesses terrenos. 

Portanto pela parte que me toca, não 
usarei de outro, não só pelos seus bons 
resultados, como pelo descanço e eco¬ 
nomia de braços, de gado, e barateza, 
advertindo a todos quantos o quizessem 
usar do seguinte: 

Que para as terras de sequeiro e se¬ 
menteiras de centeio, cevada, trigo e 
milho, depois de lavrada a terra, e lan¬ 
çada a semente, se deve dar uma cor¬ 
rida de grade, depois lançar-lhe o guano, 
espalhando-o como quem semeia nova¬ 
mente a terra, e afinal dar-lhe outra cor¬ 
rida de grade e marginar se quizerem 
o terreno. 

. Que nas terras que julgarem muito, 
pobres, frias e hiiraidas lhe devera car¬ 
regar mais a mão, e nas terras regadias 
quem souber usar deste adubo póde ter 
os mesmos terrenos quasi sempre afru- 
ctados; isto foi o resultado que obtive 
das experiencias que fiz com o guano; 
devendo-se notar que as searas aduba¬ 
das com este estrume, nascem 2 ou 3 
dias primeiro dó que aquellas que são 
preparadas com estrume ordinário an¬ 
tecipando-se assim até ao fim. 

De Francisco Martin. — Lisboa 16 de 
Dezembro de 1859. Em resposta á carta 
de vv. s. M tenho o gosto de lhe trans- 
mittir a informação que recebi neste 
instante do administrador da minha casa 
em Paço d’Arcos, * 

Ill mo sr. Francisco Martin. — Acabo de 


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410 


I 


ARCHIVO RURAL 


dar uma revista ás nossas sementeiras 
de cevada para verde na terra de Fonte 
de Maio, e tenho o gosto de informar a 
v. s.* que levando na minha companhia 
o lavrador Manoel Simões, verificamos 
que apesar de ser uma terra cançada 
com duas sementeiras o anno passado, 
tem a cevada sahido muito forte e muito 
viçosa, melhor do que nenhuma na vi- 
sinhança, tudo devido ao guano que lhe 
deitei conforme as instrucções que re¬ 
cebi de v. s.* 

0 Simões está bem decidido para o 
anno fazer uso do guano na sua lavoura, 
pela convicção que tem, que nenhum 
estrume chega a táo bom resultado.' 
(Assignado) miguei Augusto da Cunha; 

Traducç&o. 

Copias de cartas recebidas de lavra¬ 
dores, em referencia ao guano chimico 
de peixe dirigidas a James Dean & C 8 
de Liverpool. 

. N.° 1. 

Senhores:—Tenho-me servido do seu 
guano de peixe e phosphatos, por inter¬ 
venção do seu agente o sr. Ellis Jones, 
para terrenos livres e de ha muito tempo 
cultivados: termo medio, tenho tido uma 
boa colheita. Tenho em bom conceito o 
guano e hei de tornar a experimental-o. 
Acredito que é um bom agente fertili- 
sador e julgo que tem um caracter per¬ 
manente. 

(Assignado) N. Johnson. 
N.° 2. 

Senhores: —Tenho experimentado o 
seu guano de peixe e phosphatos, para 


batatas á razão de 6 p. c. por cada are, 
(4,840 varas em quadrado) sobre um 
terreno leve e ha muito cultivado, achei 
que preenchia bem o fim, pois a colheita 
que d’ahi me resultou, foi melhor do 
que aquella do resto do terreno adubado 
com estrume ordinário e tenciono tor¬ 
nar-me a servir-me d’elle. 

(Assignado) Roberls.' 

N.° 3. 

Senhores: — Obtive do seú agente o 
sr. Ellis Jones uma pequena quantidade 
de guano de peixe phosphatos que appli- 
quei a raiz de trevo, sendo parte do ter¬ 
reno bem adubado com estrume com- 
mum e a outra parte preparado com o 
estrume de peixe. Achei que a colheita 
resultante dos phosphatos era decida¬ 
mente superior áquellã preparada com 
estrume com mum. 

(Assignado) tf. Brookes. 

N.® 4. 

Senhores: — Em resposta á sua de 22 
do corrente, tenho a agora a satisfação 
de participar-lhes que o guano tem pro¬ 
duzido excellentes resultados, e que to¬ 
dos que o tem experimentado estão -sa¬ 
tisfeitíssimos com elle. Hei de pracural-os 
em poucos dias, e levar comigo uma 
amostra de nabos criados com este guano, 
que estou bem certo os surprebenderá 
(Assignado) Ellis Jones. 

Lavrador e agente. 

N. B. Vimos os acima mencionados, 
e devemos confessar que é realmente 
uma bella producçâo- 

(Assignado) James Dean e C.® 



Horta modêlo da Sociedade Agrícola de Beja 


Ex. m ° Sr.—Em harmonia com o que 
se dispõe nas instrucções do I.® de Ou¬ 
tubro de 1858 desse Ministério relativas 
á criação de uma Horta-modélo neste 
Dislricto, tem a commissão administra¬ 
tiva da mesma, a honra de elevar á pre¬ 
sença de V.Ex.® o relatorio junto, pelo 


qual V. Ex.® poderá conhecer da appli- 
cação dada ao subsidio annual de seis¬ 
centos mil réis, que Sua Magessade hou¬ 
ve por bem conceder á Sociedade Agrí¬ 
cola para as despezas com o pessoal e 
grangeio daquelle estabelecimento. 

Tendo a commissão de commetter a 


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ARCHIVO RURAL 


direcção dos trabalhos da horta-modélo 
a pessoa competentemente habilitada, 
nomeou para este fim a Manoel Thomaz 
Ferreira Nobre de Carvalho, Agronomo 
pelo instituto agricola e escola regional 
de Lisboa, a quem arbitrou a gratifica¬ 
ção annual de duzentos e quarenta mil 
réis. 

Acompanhada a commissão pelo di- 
rector da Horta-modélo, dirigiu-se a va¬ 
rias quintas, próximas desta cidade, para 
dentre ellas escolher a que reunisse maior 
numero de condições adquadas ao fim 
a que ia ser destinada.—O.perito julgou 
acertado que se preferisse entre as pro¬ 
priedades examinadas a quinta denomi¬ 
nada da Saude em vista de suas boas con¬ 
dições.—Achava-se porém esta arren¬ 
dada, e como este arrendamento só ter¬ 
minasse em Agosto do corrente anno, é 
a commissão tivesse o mais vivo desejo 
de ver desde logo dar começo aos traba¬ 
lhos, pôde conseguir-se, medianteaquan- 
tia de cincoenta e sete mil e seiscentos 
réis, que o antigo rendeiro lh’a sublo- 
casse com o que houve a grande van¬ 
tagem, de se adiantar um anno nas ope¬ 
rações florestaes.—Por este motivo mon¬ 
tou-se a Horta-modélo, no l.° de Janeiro 
deste mesmo anno. 

A commissão administrativa, cumprin¬ 
do com o seu dever, tem visitado por 
varias vezes a Horta-modélo, para poder 
avaliar por si a boa applicação dos fun¬ 
dos que lhe foram confiados retirando-se 
sempre satisfeita. 

Na verdade a commissão notou o con¬ 
veniente e necessário enxugo das terras, 
um util ensaio de drainagem, e a for¬ 
mação de ruas largas e espaçosas de que 
a quinta tanto carecia, operando-se lo¬ 
dos estes trabalhos sem prejuiso dos ex¬ 
tensos viveiros de oliveiras, marmelei¬ 
ros e amendoeiras, que, na época com¬ 
petente foram estabelecidos, e se acham 
em muito prospero estado. 

Não deseja a commissão. cançar a at- 
tenção de V. Ex.° fazendo a minuciosa 
discripção das vantagens e melhoramen¬ 
tos que vão diariamente apparecendo no 
estabelecimento de que se trata. 

A commissão entende haver assim cum¬ 
prido o artigo 7.° das preditas instruc- 
ções. 

Deos Guarde a V. Ex."— Beja 29 de Ou¬ 
tubro de 1889.—Ill. mo e Ex. m0 Sr. Minis¬ 
tro e Secretario de Estado dos Negocios 


411 

das Obras Publicas Commercio e Indus¬ 
tria. 

No impedimento do Governador Civil, 
o secretario geral, Joaquim Antonio Ne¬ 
ves—O vogal da commissão, Diogo Fran¬ 
cisco da Fonseca Vivíão Pessanha —O vo¬ 
gal da commissão, Manoel Eleutherio da 
Costa Heitz. 


Senhores. — Merecendo eu a confian¬ 
ça de ser nomeado por vós para dirigir 
os trabalhos da horta modelo do distri- 
cto de Béja, venho hoje com muita sa¬ 
tisfação minha apresentar-vos o quadro 
fiel dos resultados que delles se tem 
obtido. As tentativas que foram coroa¬ 
das com o melhor successo ser-vos-hâo 
relatadas sem exageração e os azares da 
fortuna ser-vos-hão referidos com a mes¬ 
ma ingenuidade e franquesa. Mas antes 
de vos apresentar esse quadro, á vista 
do qual vós haveis de julgar da minha 
direcção, permitti que eu vos descreva 
muito em resumo o estado de deprecia¬ 
ção e abandono, a que se achava redu- 
sida a propriedade aonde a horta mo¬ 
delo foi estabelecida; porque só assim 
podereis apreciar devidamente todos os 
melhoramentos que alli se feem intro¬ 
duzido. 

Depois de examinadas algumas pro¬ 
priedades, em circumstanciaá de pode¬ 
rem vir a preencher o fim a que nos 
propúnhamos, recahiu a escolha sobre 
a quinta, denominada da Saude, situa¬ 
da a dois kilometros de distancia desta 
cidade.'—Esta quinta, que apresenta a 
área de cinco e meio hectares, possue 
um oplirao terreno que poderei classi¬ 
ficar de primeira qualidade — argilo-si- 
licioso; — porem tão descurado estava 
elle no tempo da sua acquisição, que 
mais se assimilhava ao de um ferregial 
submettido á cultura de pousio ealquei- 
ve, do que áo d’uma propriedade deste 
genero, creada sem duvida para produ¬ 
zir as plantas mais diversas e delicadas 1 
E ainda assim foi a que se apresentou 
mais no caso de satisfazer ás condições 
indispensáveis para o estabelecimento de 
uma horta modelo. 

Dos cinco e meio hectares que a quin¬ 
ta da Saude offerece, dois e meio he¬ 
ctares estão povoados por 331 laranjei¬ 
ras, 250 abrunheiros, e por muitas ou¬ 
tras arvores de differentes especies, como 


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412 


ARCHIVO RURAL 


nogueiras, romeiras, marmeleiros, pe¬ 
reiras, gingeiras, etc.; sendo esta a por¬ 
ção de sua superfície susceptivel de ir¬ 
rigar-se por não haver agua sufficiente 
com que toda ella possa*receber, na oc- 
casião do estio, a necessária e bem di¬ 
rigida irrigação. Os tres hectares restan¬ 
tes, aonde existem dispersas 100 olivei¬ 
ras, teem sido sempre, por este motivo 
votados á cultura cereal; cultura a que 
devem continuar a estar sujeitos, em 
quanto não forem completamente arbo- 
risados. 

Todas estas arvores estavam quasi de 
todo abandonadas; pois não só, duran¬ 
te muitos annos, lhe haviam recusado 
o lavor e adubos necessários á terra, 
aonde sustentavam ainda uma vegeta¬ 
ção rachitica e ênfesada, mas nem se 
quer as tinham expurgado dos ramos 
velhos e mal nascidos, que representa¬ 
vam o papel de outros tantos parasitas 
que, sugando-lhes a seiva, enfraqueciam 
e debilitavam o seu organismo, anteci¬ 
pando assim a sua velhice, e tornando-as 
inaptas para produzirem doces e bem 
sasonados fructos. 

Via-se aqui e alli, uma que outra ve¬ 
reda, que foram logo substituidas por 
ruas largas e espaçosas, e com o possi- 
vel aformoseamento. 

Achava-se e acha-se ainda o seu ter¬ 
reno cortado em diversas direcções por 
canos de irrigação todos d’alvenaria; po¬ 
rem tão mal distribuidos, e em tal esta¬ 
do de ruina, que é uma das mais ur¬ 
gentes necessidades o tratar do seu con¬ 
certo, concerto a que de certo se teria 
desde logo procedido, se não fôra a re¬ 
ceita em extremo reduzida, que foi pos¬ 
ta á vossa disposição. 

Esta ruina que se observa na canali- 
sação, torna-se extensiva aos tanques, 
que, era numero de tres, recebem a agua 
que de tres mananciaes distinctos, é 
condusida para o interior da quinta. 

A quinta, em virtude da disposição dos 
terrenos que lhe ficam sobranceiros, es¬ 
tava sujeita, no inverno, a ser invadida 
por algumas inundações, d’aqui provi¬ 
nha o ella ser demasiado húmida nesta 
estação. Para atè certo modo fazer des- 
apparecer este grande inconveniente, ha- 
viam-lbe aberto uma grande valia ou 
sanja, ao meio do terreno no sentido do 
seu maior comprimento; porém, como 
não fosse cuidadosamente limpa, estava 


já completamenie obstruída, e por isso 
em nada satisfazia ao fim para que fora 
formada, havendo até junto ás suas bei¬ 
ras alguns tractos de terra abandonados, 
por se haverem reduzido a verdadeiros 
lenteiros. 

Vendo pois que os primeiros trabalhos 
a fazer deviam ser tendentes a desinver- 
nar as terras, que mais tarde constitui¬ 
riam o campo aonde executar o que fora 
prescripto pelas instrucções baixadas do 
ministério das obras publicas, comraer- 
cio e industria, mandei logo, em primei¬ 
ro logar, reabrir a valia geral ou de 
descarga, e fazer convergir a ella diver¬ 
sas valias secundarias ou de esgoto, que 
também foram abertas nos pontos que 
julguei mais convenientes. Algumas des¬ 
tas valias foram já convertidas em canos 
falsos, offerecendo assim a dupla vanta¬ 
gem de esgotar o terreno por ellas li¬ 
mitado, e de não diminuir a área sujeita 
cultura. 

Como fosse do lado do Sul da quinta 
que as aguas em torrente se precipita¬ 
vam sobre ella, destruindo toda a vege¬ 
tação que por ventura ahi houvesse, man¬ 
dei abrir, por me parecer indispensável 
uma valia bastante larga e profunda da 
banda de fóra do vallado, de maneira que 
lhes offerecesse uma prompta e facil va- 
sào. 

Concluídos que foram todos estes tra¬ 
balhos de bonificação assaz despendiosos, 
mandei pôr todo o terreno, que no pre¬ 
sente anno devia ser cultivado, em dis¬ 
posição conveniente de dar facil accesso 
ás raizes e aos agentes athmosphericos; 
e para isto foi submetido a uma surri- 
ba mais ou menos profunda, segundo o 
genero de plantas que o deviam occu- 
par; e tive então occasião de observar, 
que uma parte dese terreno, havia an¬ 
nos, não recebia o mais ligeiro lavor, e 
outra era apenas trabalhada pelo nosso 
arado ordinário! Tão grande é o apôgo 
que os nossos agricultores téem a este 
instrumento, triste padrão da sua incií- 
ria e desleixo, que nem ao menos se atre¬ 
vem a abandonal-o na cultura hortense! 

Preparado assim o terreno, assaz forte 
mas muito depauperado, foi depois de 
convenientemente meteorisado, sujeito 
a uma abundante e bem regulada estru¬ 
marão, o que occasionou grande desfal¬ 
que na receita, em vista da carência de 
estrume, e do alto preço dos transportes. 


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ARCHIVO RURAL 


413 


Sendo o fim principal da Horta-modélo 
a criação de viveiros de todo o genero 
de plantas, mas em harmonia com cs 
meios disponíveis, mandei proceder, na 
época própria, á formação de um extenso 
viveiro de oliveiras, por serem estas umas 
das arvores, que representara o princi¬ 
pal papel na nossa economia rústica, e 
o processo de propagação que empre¬ 
guei para estas arvores preciosas, foi o 
de estaca, seguindo no que era applica- 
vel ao nosso clima, e á natureza do ter¬ 
reno aonde o viveiro foi estabelecido, 
os preceitos que agronomos distinctos e 
princpalmente Du Breuü mandam obser¬ 
var; não tentando ainda neste anno o 
processo de propagação por semente, por 
que além de ser muito menos prompto 
e economico, accresce a circumstancia 
bastante attendivel, de que as vantagens 
d’este modo de multiplicação não téem 
lugar na oliveira, por isso que esta quan¬ 
do provenientes da semente, abandona 
o typo da raça para tomar o da especie, 
e tendo-se-lhe então de applicar a en¬ 
xertia, apparecem as desvantagens deste 
processo, muito similhantes á da estaca, 
como são— : o encurtamento da edade 
natural das arvores e a sua velhice pre¬ 
matura— certo acanhamento nas fôrmas 
dos orgãos conservadores — e uma con¬ 
stituição quasi sempre mais debil e de¬ 
licada. 

Todas as estacas, em numero de 3,200 
acham-se já rebentadas quasi na totali¬ 
dade, havendo muitas que attingem a 
altura de um metro, o que me dá a pro¬ 
balidade de poder, dentro em muito pou¬ 
co tempo, fazer sentir aos agricultores 
deste dislricto, quanto é fecundo o pen- 
samento que presidiu á criação da hor- 
ta-raodélo. 

Formou-se também um grande viveiro 
de marmeleiros, empregando-se ainda, 
por ser o preferível, o processo de mul¬ 
tiplicação por estaca, quç pela boa dis¬ 
posição como se apresentam, fazem-me 
conceber a bem fundada esperança, de 
que, na próxima primavera, poderei co¬ 
mo que improvisar um bello pomar, 
aonde o genero pirus se apresente com to¬ 
das as suas mais preciosas variedades. 

Como se terminassem estes viveiros 
muito a tempo ainda de se poderem fa¬ 
zer algumas sementeiras arbóreas, man¬ 
dei preparar uma porção do melhor ter¬ 
reno, para formar nelle um alfovre de 


laranjeiras, e outro de amendoeiras; e, 
se tive a infelicidade de não ver desen¬ 
volvidas as sementes das primeiras, o 
que foi devido de certo á temperatura 
bastante baixa que sobreveio nb mez de 
Maio, época em que deviam germinar, 
não succedeu o mesmo com as semen¬ 
tes das segundas, em consequência da 
sua grande rusticidade, e as pequenas 
arvores que estas sementes originaram, 
deverão dentro em dois annos fornecer 
cavallos com a robustez sufficiente para 
nutrirem os enxertos das melhores e 
mais exquisitas variedades do genero 
pérsica. 

Fizeram-se também algumas transpla- 
taçOes de laranjeiras, já de edade bem 
avançada, todas com feliz exito, encon¬ 
trando-se hoje n’uma melhor disposição 
para medrarem com mais proveito da 
horta-modélo, e da sua receita. 

As oliveiras, que permaneciam n’um 
estado de hibernação constante, por de¬ 
masiado sujas, apresentam-se hoje os¬ 
tentando uma forte e bella vegetação; 
pois na época em que delias se corta¬ 
ram algumas estacas com que se devia 
constituir o viveiro, foram logo sujeitas 
ao genero de póda, que a sciencia agrí¬ 
cola aconselha, conforme com os prin¬ 
cípios de anatomia e physiologia vege- 
taes. 

Ás laranjeiras foi também applicada 
a poda e limpeza convenientes, e de 
tristes e amarelecidas que estavam, offe- 
recem agora a vegetação mais viçosa e 
luxuriante. 

A maior parte das outras arvores fru- 
ctiferas, que a horta-modélo possue re¬ 
ceberam também a necessária e bem re¬ 
grada limpeza, e já este anno tive occa- 
zião de observar, nos muitos e bons fru- 
ctos que produziram, a grande vanta¬ 
gem que se tira sempre de fazer com 
que, em arvores desta especie, a seiva 
seja distribuída com muita regularida¬ 
de, o que de certo se não obtém, seellas 
progredirem, vegetando natural edesor- 
denamente. 

Havendo na quinta muitos marmelei¬ 
ros, e pereiras, mas todas de inferior 
qualidade, foi-lhe applicada na época 
conveniente a especie de enxertia mais 
apropriada; e, ou fosse pelos processos 
que se empregaram, ou pelo bem aca¬ 
bado da operação, os cavallos que estas 
arvores forneceram por tal fórma se iden- 


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444 


ARCH1V0 RURAL 


tiflcaram com os garíos, que á primeira 
vista parecem antes enxertos de um an- 
no, que de cinco raezesl Tal o estado 
de desenvolvimento que téem attingido! 

Como houvesse no laranjal muitas cla¬ 
reiras, o que alem de desfeiar o sub- 
jeita aos rigores da estação tanto inver¬ 
nosa como estival, pela falta do mutuo 
reparo que taes arvores se prestam, 
quando bem dispostas, julguei acertado 
empregar um meio facil e certo de, 
dentro em dois annos, encher essas cla¬ 
reiras com laranjeiras bastante desen¬ 
volvidas : para isso deitaram-se 60 mer- 
golbias altas, processo este muito pou¬ 
co conhecido no districto, e que muito 
tem agradado áquelles que desejosos de 
ver introduzidos entre nós todos os pro¬ 
cessos agricolas desta especie, se teem 
dirigido á horta-modélo a obeservarcom 
imparcialidade o que até hoje tem sido 
possivet fazer-se; havendo mesmo al¬ 
guns d’entre elles, que teem mostrado 
o mais decidido empenho em possuir es¬ 
sas pequenas laranjeiras, que já este anno 
devem produzir, ainda apegados á mãe, 
fructos sãos e bem criados. 

A horta-modélo tem produzido, e 
ainda produz, differentes plantas hor- 
tenses, de grande utilidade, e bem pouco 
vulgarisadas, que infelizmente muitas se 
teem perdido, era prejuiso da receita, 
por não terem o menor consumo no 
mercado; o que me auctorisa a obser¬ 
var-vos o quanto conviria sacrificar a 
cultura hortense a uma maior extensão 
dos viveiros, por ser destes que devem 
resultar maiores, e mais incontestáveis 
vantagens a este districto. 

Tendo de concluir-se certos trabalhos 
de grande indispensabilidadee não sendo 
possível fazel-o com os meios que ha¬ 
via disponíveis, pareceu-me conveniente 
submetter á cultura do milho uma por¬ 
ção de bom terreno, que não podendo 


ser irrigada por falta de agua, ficaria 
de todo abandonada. Esta cultura, não 
obstante o curso desfavorável que as es¬ 
tações lhe offereceram, produziu ainda 
a dezeseis sementes, producção muito 
superior áquella que se obteve n’outros 
pontos do districto; ficando-nos a mais 
terra bem preparada,' para no proximo 
anno agrícola, lhe confiarmos uma boa 
porção de trigo. 

Como houvesse feito a acquisiçâo de 
uma vacca hollandeza, com o duplo fim 
de conduzir o producto da horta-modélo 
ao mercado, e de produzir leite, que 
vendido, conslituisse uma nova fonte de 
receita, mandei proceder á formação de 
um prado artificial de luserna, cora que 
lhe podesse ser administrado um ali¬ 
mento apetitoso, e apropriado ájlactação. 

Este (prado, que coraprehende uma 
superfície de 240 metros quadrados, tem 
dado desde Abril, mez em que foi se¬ 
meado 5 cortes abundantes, e quasique 
só elle tem sido sufficiente para alimen¬ 
tar a vacca, que a ser melhor leiteira, 
teria feito elevar o valor d’esta pequena 
porção de terra a uma altura bem ex- 
traordinarinaria, em vista de preço bas¬ 
tante elevado que o lei te sustenta no nosso 
mercado. 

Com a feitura do prado artificial ter¬ 
minaram as principaes operações ruraes 
que teem tido logar, na nossa borta-mo- 
délo, seguindo-se depois os differentes 
lavôres de entertenimento, que os vi¬ 
veiros, e a cultura hortense teem re¬ 
clamado. 

Resta-me portanto apresentar-vos por 
artigos as verbas dispendidas em todas 
essas operações; não devendo omittir a 
receita ordinaria, recebida do cofre cen¬ 
tral do districto, nem a receita extra¬ 
ordinária, constituída pelo que a horta- 
modélo ja tem produzido no curto praso 
de sua duração. 


RECEITA 


Recebeu-se do cofre... 757$935 

Produziu a horta modelo. 213J220 

Somma . 97i$i6S 


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ARCHIVO RURAL 415 

DESPEIA 

Despendeu-se com a sublocação da quinta. 678600 

• com a renda da mesma. 908000 

« com a alfaia rústica. 69S845 

« com a abegoaria.... 628060 

• com o viveiro de oliveiras. 62S560 

« com o viveiro de marmeleiros . 168080 

« com a cultura do milho. 238510 

« com o prado arteficial. 68160 

« com a horta. 1108020 

« com o salario dc tres homens, empregados na hórta-modélo 2118320 

• com a direcção. 2088350 

• com despezas geraes. 68630 

• com as bemfeitorias... 318160 


Somma . 9558295 


Receita geral.. .'.. 9718155 

Somma total das despezas. . 9558295 


Saldo a favor do mez de Outubro.... 158860 


A todas as verbas que ahi ficam enu¬ 
meradas, podem servir de documento as 
fqlbas de receita e despeza, que no l.° 
dé todos os mezes leem sido remetlidas 
ao ex." 10 sr. Governador Civil 

Senhores :—Não devo deixar escapar 
esta occasião, sem que tente fazer-vos 
sentir a muita conveniência que iria, se 
em vez da borta-modélo, se estabelecesse 
neste districto uma granja-typo. 

Não é a cultura hortense a que mais 
carece entre nós de ser estimulada pelo 
sopro vivificador da sciencia; por que 
este genero de cultura, se não apresenta 
já aquelle gráo de perfeição que caracte- 
risà a de outros paizes, acha-se todavia 
bastante adiantada. Alem disso, como- 
não é a cultura hortense que representa 
o principal papel, na vida das nações, 
esim a cultura cereal e industrial a quem 
está commettida a sua existência, e con¬ 
servação, convem que seja para ella que 
voltemos a nossa attenção, e que lhe con¬ 
sagremos os mais sérios cuidados. 

A agricultura, tal qual se acha hoje, 
faz-me conceber a imagem de um fu¬ 
turo bem triste para o nosso paiz, quando 
a liberdade do commercio, que só existe 
ainda na mente de alguns economistas, 
se transforme n’um codigo que regule 
a permutação entre povos civilisados. 
Então, a liberdade do commercio, cuja 
douctrina vae ganhando de dia para dia 
maior terreno, e que novos apostolos se 
alistam nas suas bandeiras, para prega¬ 
rem a belleza de um tal systema, na 


de ser um elemento de engrandecimento 
ou de decadência para os povos, segundo 
o estado de adiantamento em que se 
acharem. E nós, que seguimos muito 
de longe o rasto que o carro do pro¬ 
gresso deixa na sua ousada e velocíssi¬ 
ma carreira, havemos de ser um daquel- 
les, a quem aguarda um triste porvir, 
senão tratarmos de trabalhar com afan 
e dedicação, para destruir esses tropeços 
e peias que torporisam, e embaraçam a 
marcha progressiva das nossas industrias. 

No corpo social, é necessário que todos 
prestemos o nosso contingente. Aos Go¬ 
vernos cumpre fazer muito a favor de 
aquelles, cuja governação lhes foi con¬ 
fiada; mas torna-se indispensável, que 
os administrados os coadjuvem, e se 
prestem assim um mutuo e reciproco 
auxilio. Só quem tiver uma crassa e su- 
pina ignorância da administração pu¬ 
blica, é que póde exigir tudo dos Go¬ 
vernos. 

Da arvore administrativa os seus ra¬ 
mos são tantos é tão variados, tão diffl- 
cil e intrincado o seu tracto, que se 
torna necessário, que todos os cidadãos 
conspirem animados de um unico pen¬ 
samento — a perfeição do estado que 
constituem.—Assim, nós devemos es¬ 
forçar-nos por desempenhar a nossa 
missão. 

É justo qne nos compenetremos do 
papel importantíssimo que somos cha¬ 
mados a representar; não queiramos vér 
progresso, deixando-nos estar gosandQ 


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416 


ARCHIVO RURAL 


do Deus nobis hoec otia fecit. É forçoso 
que a esse lethargo e endormecimento 
que colheram e subjugaram as socieda¬ 
des agrícolas,, se succeda a excitação, a 
vida e o movimento, que a estas corpo¬ 
rações nunca devera ter abandonado. 

Sim, Senhores, eu penso, que ura dos 
maiores e mais revelantes serviços, que 
esta sociedade, a que hoje tenho a.hon¬ 
ra de pertencer, pòde fazer ao nosso 
paiz, é empregar todos os meios ao seu 
alcance para poder dotar este districto 
com uma Granja-modélo. 

Se o Governo multiplicasse os institu¬ 
tos, e as escolas regionaes, teria feito 
muito em proveito da nossa agricultura; 
porém, estes benefícios nunca fructifi- 
cariam, se se não criasse em cada região 
agrícola do paiz uma exploração rural, 
que funccionasse em condições regula¬ 
res do progresso O geral dos nossos agri¬ 
cultores, que não póde concorrer ás es¬ 
colas de agricultura, que não póde con¬ 
sumir o seu tempo, nas bibliothecas, 
consultando os auctores de agronomia, 
teriam na Granja-modélo um meio fácil 
e prompto de aperfeiçoar as suas cultu¬ 
ras. A imitação está tão identificada com 
os nossos homens dos campos, que ve¬ 
riamos os novos methodos transplanta¬ 
dos em muito pouco tempo para o meio 
das suas lavouras. O nosso arado deixa¬ 
ria o campo ás charruas de Dombasle, 
de Howard, de Bingham, de Odeuzs e de 
Grignon; e o braço do operário armado 
com a curta foice, seria substituído pelas 
famosas machinas de Mac-Cornick, de 
Cournier e de Bell. 

E como não seria maravilhoso, o ver 
os campos viçosos, os casaes abasteci¬ 
dos, e os nossos lavradores, felizes cora 
a sua profissão, bera dizendo aquelles, 
que haviam levado a abundancia ao seio 
das suas famílias, e que lhes tinham as¬ 
segurado colheitas mais variadas, me¬ 
nos contingentes e dispendiosas. 

Devo acreditar, que vós todos estareis 
animados dos maiores desejos para que 
este desideratum se consiga, o contra¬ 
rio seria fazer bem pouca justiça á vossa 
intelligencia, ao vosso zélo e á boa von¬ 
tade com que tendes concorrido para o 
engrandecimento da industria, que nos 
nutre, nos veste e nos civilisa. 

Béja, 10 de Outubro de 1859. —0 di- 
rector da Horta-modélo, Manoel Thomaz 
Ferreira Nobre de Carvalho. 


EXMIÇJO DE GABOS DO BISTRICTO DE LE1IU. 

111.“° Ex. mo Sr.—No dia 8 do corrente 
teve logar nesta cidade a exposição an- 
nual de gados, na conformidade da Lei 
de 16 de Dezembro de 1852'. 

Dos mappas da exposição conhecerá 
V. Ex.* o numero e especies d’individuos 
que este anno concorreram á mesma. 
A comparação deste mappa com os das 
exposições dos dois annos antecedentes 
não me parece desanimadora. O nume¬ 
ro de indivíduos da raça cavallar foi de 
4 em 1857—de 4 em 1858: de 6 na ex¬ 
posição do anno corrente. Com quanto 
a circumstancia de não se terem conce¬ 
dido este anno mais que menções hon¬ 
rosas, em quanto nos annos anteriores 
se haviam concedido o segundo e ter¬ 
ceiro prêmio pecuniário, pareçam incul¬ 
car uma grande inferioridade de pro- 
duetos expostos, isto não é tanto assim. 
— 0 Jury da exposição foi nos primeiros 
annos mais indulgente com o fim lou¬ 
vável de despertar, entre os criadores do 
Districto, o desejo de concorrerem: e 
neste terceiro anno de exposição, achan¬ 
do-se mais acreditado o systema, enten¬ 
deu que era chegada a época de poder 
ser mais severo e justiceiro na aprecia¬ 
ção dos indivíduos expostos.—E desta 
maneira e não por decadência nas cria¬ 
ções que deve interpretar-se a falta de 
prêmios pecuniários que este anno de¬ 
nunciamos em relação ao gado cavallar. 
Accresce a circumstancia do tempo chu¬ 
voso, que impedir os criadores dos con¬ 
celhos das Caldas e Alcobaça (aonde se 
criam as melhores raças do Districto) de 
enviarem á exposição os seus produetos. 
—Os specimens do gado cavallar foram 
á excepção de um unico, fornecidos ex¬ 
clusivamente pelo concelho de Leiria. Á 
vista de Iodas estas razões, torno a re¬ 
petir, não reputo de desanimar o resul¬ 
tado da actuul exposição. 

Em relação ao gado muar a compara¬ 
ção entre os mappas dos dois annos an¬ 
teriores com os do anno actual, mostra 
que neste anno também foi superior o 
numero dos indivíduos expostos. Toda¬ 
via é inegável que as muares desta ex¬ 
posição foram inferiores em qualidade, 
e tanto que ò Jury não achou indivíduos 
a quem podesse conférir especie alguma 
de remuneração. Cumpre, porém, obser¬ 
var que, em razão do mau tempo, fal* 
taram os produetos do concelho das Cal- 


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ARCHIYO RURAL 


417 


das, os quaes tae constam não tem de¬ 
generado, e se tivessem podido compa¬ 
recer de certo teriam conservado esle 
anno a sua incontestável superioridade. 

Quanto ao'gado vaccum se a exposi¬ 
ção deste anno foi inferior em numero, 
não o foi de certo em qualidade, e foi 
mesmo a primeira vez que o Jury teve 
a satisfação de premiar dois Touros que 
reunianTtodas as qualidades que tornam 
estes indivíduos recommendaveis. V. Ex.° 
por certo dará o devido apreço a este 
facto de primeira ordem para o melho¬ 
ramento da industria pecuaria. 

Os productos do gado asinino se não 
apresentaram melhoramento, também 
não se mostraram inferiores aos dos an- 
nos anteriores, e a comparação dos map- 
pas mostra que concorreram em nume¬ 
ro superior. 

Quanto ao gado ovino é forçoso con¬ 
fessar que a escacez completa dç produc¬ 
tos recommendaveis, acabou de conven¬ 
cer o Jury da inutilidade de combater 
por mais tempo a repugnância dos cria¬ 
dores em occupar-se deste genero de in¬ 
dustria que se não compadece com as 
circumstancias agrícolas do Distrtcto de 
Leiria. 

Nas duas exposições precedentes o Jury 
ainda intendera dever destribuir prêmios 
aos únicos e miseráveis specimens que 
se apresentaram, na esperahça de que 
esla indulgência poderia animar alguns 
criadores. Vendo porém este anno, que 
longe de se ter melhorado a criação das 
ovelhas, continuava no mesmo estado de 
prostração, o Jury' resolveu não contia 
miar no systema de cuja utilidade tres 
a nnos success i v os o dei x a ram d esen ga na r. 

Gomo nos annos precedentes, foi o ga¬ 
do suino que teve as honras da exposi¬ 
ção ; neste genero a exposição de Leiria 
pode comparar-se ás mais abrilhantadas; 
o gado de Souto Sico, freguezia de Santa 
Margarida do Arrabal, concelho de Lei¬ 
ria, manteve esle anno, como sempre, a 
sua incontroversa superioridade no meio 
de outros productos, aliás muito distin- 
ctos. O gado- suino de Souto Sico, do 
criador Antonio Lopes, poderia figurar 
honrosamenle em qualquer exposição, 
mesmo em paizes aonde a industria pe¬ 
cuaria tocou o seu apojeu. 

Não era preciso este facto para me con¬ 
vencer da importância desta industria no 
Districto de Leiria, pois a grande expor¬ 


tação que annualmente se faz de indi¬ 
víduos do gado suino para fóra do Dis¬ 
tricto, era por si só sufficiente para con- 
vencer-rne de grande desenvolvimento 
que este genero de industria tem na nos¬ 
sa localidade. 

Deus Guarde a V. Ex. a —Leiria 28 de 
Outubro de 1859. 

111. m .° Ex. m0 Sr. Ministro e Secretario de 
Estado dos Negocios das Obras Publicas, 
Commercio e Industria.—O Governador 
Civil — Miguel Luiz da Silva do Alayde. 

• Relação dos indivíduos premiados. 

Manoel Fernandes, do concelho de Lei¬ 
ria, obteve o prêmio dç menção honro¬ 
sa, por um cavallo de 3 annos de idade, 
dp raça do campo de Leiria. 

Padre José do Amor Divino, idem, por 
um cavallo de 3 annos de idade, de ra¬ 
ça de Alfeirezão. 

Lui 2 Barba Alardo, do concelho de 
Alcobaça, idem, por um cavallo de 3 
annos de idade, de raça do campo de 
Leiria. 

Manoel dos Santos Libanio, do conce¬ 
lho de Alcobaça, obteve o segundo prê¬ 
mio pecuniário por uma burra de 3 V» 
annos de idade, de raça do campo dc 
Alcobaça. 

Antonio Francisco,, do concelho de Lei¬ 
ria, obteve o terceiro prêmio pecuniário, 
por uma burra de 6 annos, de raça do 
campo de Leiria. 

João Pereira da Trindade, do concelho 
de Alcobaça, obteve o primeiro prêmio 
pecuniário, por um boi de 3 V, annos de 
idade, de raça de Alfeizerão. 

Joaquim Augusto Pereira da Silva, do 
concelho de Leiria, obteve o segundo prê¬ 
mio pecuniário, por uma vacca de 2 7* 
annos de idade, de raça do campo de 
Leiria. 

Maria de Jesus, idem, obteve o tercei¬ 
ro prêmio pecuniário, por uma vacca de 
3 7* annos de idade, de raça do campo 
de Leiria 

Antonio Lopes Vieira, do concelho de 
Leiria, obteve o primeiro prêmio pecu¬ 
niário, por uma marrã de 21 mezes de 
idade, de raça de Leiria. 

Padre João Martins da Silva, idem, ob¬ 
teve o segundo prêmio pecuniário, por 
um porco de 18 mezes de idade, idem. 

Antonio Martins da Silva, idem, obte¬ 
ve o terceiro prêmio pecuniário, por um 
porco de 13 mezes de idade, idem. 


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418 


ARCHIVO RURAL. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 6 DE JANEIRO DE 1860 


Terminou o anno de 1869, sem deixar 
saudades aos lavradores. Outros, tem 
vindo peiores, porém o que acaba de 
findar não foi bom. Menos que media¬ 
no em cereaes culmiferos, poderia ser 
.abundante era milho, se as chuvas do 
outono não prejudicassem muito as co¬ 
lheitas. A producção das batatas foi re¬ 
gular, e menos má a de fructas, sendo 
' notável pela sua extraordinária abun- 
dancia a das maçans. Em vinho é que 
o anno de 1869 foi deplorável. As intem- 
peries de Junho interromperam os me¬ 
lindrosos processés da florescência; vie¬ 
ram depois calores intensos no estio; e 
sobre estes contratempos o açoute do 
oidium tuckeri rematou a obra da des¬ 
truição quasi completa da uva. Raras 
foram as excepções, e póde bem affir- 
mar-se que a colheita não egualou á 
quarta parte de uma novidade ordiná¬ 
ria. A producção do azeite foi geralmente 
escassa. Para o que o anno corren bem 
foi para os montados Em quanto a gados, 
afóra a episoolia, (febre aphtosa), que 
do anno anterior se prolongou até ao 
fim da primavera do anno findo, não 
ha que memorar. O novo.anno váe bem 
começado. 

O sr. A. M. Henriques, digno com- 
mandante do regimento de Lanceiros 
n. # 1, estacionado em Extremoz, e [mui¬ 
to entendedor em matérias hippicas, in¬ 
formou oflicialmente, que entre os pro- 
ductos do cavallo normando, ou antes 
percheron, que foi confiado ao seu cui¬ 
dado, para os fins da padreação, appa- 
recem alguns productos, muito esperan¬ 
çosos. Sendo assim talvez não convenha 
passar além do primeiro crusamento, co¬ 
mo na Bélgica, onde os mixtiços dt> puro 
sangue inglez, com as raças indígenas, 
dam excellentes resultados. Isto mesmo 
se verifica a respeito de outras raças, e 
especies. Eis aqui o que a este respeito 
diz o distincto agronomo Mr. L. de La- 
vergne. 1 . 

«Eu não quero entrar aqui na grande 

’ Agric. et Popul., pag. 10. 


questão do cruzamento, e do mixtiça- 
mento, que é certamente uma das mais 
obscuras, e arduas da zootechnia. Direi 
sémente, que toda a solução systemati- 
ca me parece perigosa; eu não quere¬ 
rei proscrever, nem recommendar de 
um modo absoluto a formação de raças 
intermediarias, em quanto a experien- 
cia se não pronunciar. O que ha de se¬ 
guro a este respeito é, que o mixtiça- 
mento, pelo menos em alguns exemplos, 
apresenta seguros resultados.» 

O governo ordenou a compra de al¬ 
guns touros, e vaccas de Barroso, e Mi¬ 
randa, para tentar um ensaio de natu- 
ralisação,’ e crusamento, no Alemtejo, 
destas nossas duas preciosas raças. O 
gado bovino do Sul, não é bom, nem 
para o trabalho, nem para o açougue. 
Verdade é que se observa nelle uma 
certa disposição para a engorda; mas 
é para notar, que, á similhança dos 
porcos, a gordura desta raça não é in- 
termeada, formando uma capa de teci¬ 
do adiposo por debaixo dos tegumentos; 
em quanto que as raças de Barroso, e 
Miranda reunem as duas mais estimá¬ 
veis aptidões, a do trabalho, e a da en¬ 
gorda, fornecendo uma carne com gor¬ 
dura intermeada, muito tenra e saborosa. 

Consta-nos também que o governo váe 
mandar vir de Inglaterra um pequeno 
rebanho da raça lanar, south-downs. Eis 
aqui em poucas palavras a historia desta 
celebre raça, originaria das dunas, ou 
areas do sul, donde lhe vem a sua de¬ 
nominação de south-downs. 

Esta raça antiga, pequena, e rústica, 
dava pouca lã, e carne, mas ambos estes 
productos eram muito estimados. Um 
proprietário daquelle paiz, John Ellman, 
tentou em 1780 applicar ao melhora¬ 
mento dos south-downs os mesmos pro¬ 
cessos, que Bakwell usou para aperfei¬ 
çoar as raças de longa-lã. Uma circums- 
tancia particular dava a esta tentativa o 
intuito de bom resultado. Ao longo das 
collinas de Sussex estende-se uma faixa 
de terras baixas, e cultivadas que podiam 
fornecer um supplemento de nutrição 


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ARCHIVO RURAL 


419 


» 


ai tiflcial durante o inverno ao gado ovi¬ 
no das dunas. O gado desta especie, 
natural dos paizes montanhosos, deve o 
seu apoucado desenvolvimento, menos 
á escassez das pastagens do estio, do 
que á falta destas no inverno Esta ver¬ 
dade foi exuberantemente demonstrada 
pelas experiencias de Ellman, e seus 
successores, com relação aos rebanhos 
das dunas. 

Desde que ao tratamento do estio, se 
acreàcentou uma boa nutrição no inver¬ 
no, esta raça começou a medrar a olhos 
vistos Depois escolheram-se os melho¬ 
res animaes para a reproducção; e com 
estes dois elementos, isto é, bom regí¬ 
men alimentar, e cuidadosa escolha de 
reproductores, elevou-se a raça, a ponto 
de rivalisar com a de Dishley. Hoje, pas¬ 
sados 80 annos de perseverantes esfor¬ 
ços, o carneiro Soulh-Down produz 40 a 
50 kilogrammas de carne limpa (86 a 
108 arrateis). Mattara-se para o talho aos 
dois annos, depois da segunda tosquia. 
A sua carne passa por melhor do que a 
do novo Leicester. Dobrou também o 
peso da sua lã, e conserva ainda a an¬ 
tiga rusticidade da raça primitiva. 


O Governo coucedeu á Sociedade Agrí¬ 
cola do districto de Évora um subsidio 
de um conto de réis, distribuído, pela 
fórma seguinte: 

Para auxiliar os trabalhos 
da Quinta-modélo da 

Cartuxa . SOOjJOO réis 

» uma exposição depro- 

ductos agricolas. 3008000 • 

» um viveiro de plantas.. lOOjfOOO » 

» fundo de uma biblio- 
theca agrícola, e com¬ 
pra de modélos de ins¬ 
trumentos ruraes. AOOjJOOO > 

Somma. 1:0008000 » 

Publicou-se o programma para o ce¬ 
lebre concurso annual da Sociedade 
Real de Agricultura de Inglaterra, o qual 
se realisará este anno em Canterbury 
de Kent. Teve logar ultimamente o con¬ 
curso de Smithfield, em que sam exclu¬ 
sivamente admittidos os animaes gordos 
destinados ao talho. Houve também, no 
dia 12 de Dezembro ultimo a grande 
feira do Natal, a que concorreram 6.424 
cabeças de gado bovino! 

R. de MoraE3 Soares. 


PREGOS CORRENTES DOS PRODIICTAS AGRÍCOLAS 

2.* QUINZENA DEj NOVEMBRO DE 1859 


IfCEREAES 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO] MERCADO 
Trigo [ lilho | Ootfio | Cevado 

MEDIDA 

MÉTRICA 

LU. ClBt. 

Bragança. 

490 

— 

417 

— 

13,98 

Chaves. 

587 

295 

392 

240 

14,98 

V.lla Real. 

685 

395 

505 

405 

15,68 

Atarante . 

955 

510 

560 

460 

19.32 

Porto. 

760 

432 

530 

430 

17,45 

V. do Conde... 

960 

415 

545 

445 

17,34 

Braga. 

835 

355 

465 

470 

16,00 

Guimarães. 

960 

420 

530 

— 

19,32 

Caminha. 

960 

480 

540 

_ 

20,68 

V. do Castello... 

845 

360 

480 

400 

17,35 

Aveiro . 

630 

410 

400 

360 

13,16 

Coimbra. 

585 

410 

420 

310 

13,10 

Lamego. 

Vizeu. 

710 

400 

510 

470 

15,60 

650 

420 

470 

360 

14,80 

Guarda. 

560 

300 

400 

340 

14,43 

Pinhel. 

510 

380 

410 

300 

13,32 

Casl/-Branco.. 

686 

500 

570 

426 

14,82 

Covilhã . 

740 

430 

640 

480 

15,76 

Leiria. 

645 

390 

500 

320 

13,76 

Abrantes. 

620 

390 

460 

400 

14,15 

Alcácer do Sal. 

705 

470 

500 

450 

14,20 

Lisboa. 

700 

455 

410 

390 

13,80 

Setúbal. 

734 

462 

460 

420 

13,18 

Évora. 

650 

440 

500 

400 

13,46 

Eivas. 

661 

550 

480 

437 

13,24 

Portalegre . 

727 

440 

490 

420 

13,20 

Béja. 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Mertola. 

— 

— 

—• 

— 

16,34 

Faro. 

1^075 

795 

700 

675 

16,28 

Lagos. 

1:000 

650 

— 

500 

13,40 

Tavira. 

965 

625 

1 680 

600 

13,60 


LEGUMES* E' BATATAS 


ALQUEIRE* DO 'MERCADO MEDIDA 

MERCADOS ^-ii—--^ MÉTRICA 

reijia | Fava | Balata Llt. Ceot. 

bragança. — — HO 13,98 

Chaves. 520 | 406 97 14,98 

Villa Real. 656 i 715 180 15,68 

Amarante. 550 1 600 200 19,32 

Porto. 581 380 250 17,45 

V. do Conde... 634 — 280 17,31 

Braga. 551 — 305 16,01 

Guimarães. 600 — 270 19,32 

Caminha. 1:020 — 240 20,68 

V. do Castello. 562 — 320 17,35 

Aveiro . 550 400 240 13,16 

Coimbra. 410 440 240 13,10 

Lamcgo. 445 — 170 15,60 

Vizeu. 400 — 280 14,80 

Guarda. 470 — 180 14,43 

Pinhel. — — 120 13,32 

Cast.*-Branco.. 746 — 170 14,82 

Covilhã . 538 — 140 14,76 

Leiria. 462 600 200 13,76 

Abrantes. 533 — 280 14,15 

Alcácer do Sal.. — — — 14,20 

Lisboa. 737 410 250 13,80 

Setúbal. _____ 13,18 

Évora. 1:050 720 240 13,46 

Eivas. 783 600 208 13,10 

Portalegre . 573 — 180 13,20 

Béja. — — — 13.34 

Mertola. — — — 16,34 

Faro. 1:250 1:000 325 16,28 

Lagos. 733 800 — !3;40 

Tavira. 953 900 390 13,60 


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ARCHIVO RURAL 


4S0 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves.. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

Y. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Y. do Castello. 

Aveiro . 

Coirqbra . 

Laravgo. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abranles.. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre . 

Béja.. 

Merlola. 

Faro. 

Lagos . 

Tavira. 


LÍQUIDOS 


ALM. DO 

MERCADO 

Ylftkt I 

iialu 

1:910 

6:000 

3:000 

5:000 

2:300 

6:392 

3:200 

5:600 

3:840 

5 225 

3:840 

5:800 

2:425 

5:215 

2.000 

5:350 

2:880- 

6:000 

3:000 

5:100 

2:200 

3:700 

1:575 

2:600 

2:420 

5:375 

2:750 

5:300 

2:100 

4:800 

1:700 

3:700 

1:920 

4:800 

2:400 

4:800 

1:000 

3:400 

1:600 

3:300 

1:975 

4 216 

1.-400 

3:200 

1:370 

3:300 

1:650 

3:150 

1:705 

3:150 

1:440 

3:200 

1:440 

2:840 


MEDIDA 

métrica 
LU. CeaUlttres 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 • 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 

21,60 

-18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

RO* PBINCIPAES MERCADOS DA EUROPA 


2.® QUINZENA DE NOVEMBRO 


Por fceet. (otrropnO i 7,ti alq. medida de Ltskea) 



TRIGO I 




Allemanha 

4.® qual. I 

1 P. medio 

Centeio 

Xevada 

Aveia 

Stettin. 

3:600 

3:i50 

1:710 

_ 

1:386 

Dantzig. 

3:600 

3:240 

— 

1:062 

— 

Hamburgo. 

3:780 

3:600 

— 

1:980 

— 

Moguncia. 

— 

3:240 

2:304 

2:340 

1:305 

Bélgica 






Bruxellas,. 

— 

4:293 

2:791 

_ 

1:755 

Antuérpia. 

— 

— 

— 

_ 

— 

Gand. 

— 

4:050 

2:655 

2:655 

1:890 

Lovania. 

— 

— 

— 

_ 

_ 

Mons. 

— 

4:U05 

2:574 

2:880 

1:575 

Eslados-tluidos 






New-York. 

3:960 

3:600 

2:340 

1:935 

— 

Egypto 

Alexandria. 

_ 

2:565 


1-530 

_ 

Smyrna. 

— 

— 

— 


— 

França 






Paris. 

3:870 

3:663 

2-340 

2:520 

1:557 

Ruão. 

3:690 

3:420 

2 250 

2? 295 

1:665 

Nanles. 

3:330 

3:105 

2:160 

2:205 

1:395 

Lyào..... 

3:420 

3:060 

1:935 

1:980 

1:530 

Marselha. 

3:780 

3:420 

— 

1:665 

1:755 

Argel. 

— 

3:285 

— 

2:124 

1:665 

Ilespanba 






Barcelona. 

5:580 

5:400 

— 

3:060 

_ 

Santander. 

— 

4:500 

_ 

2:340 

_ 

Valladolid. 

— 

_ 

_ 


__ 

üollanda 






Amsterdam. 

3:960 

3:555 

2:520 

__ 

___ 

Inglaterra 






Londres. 

3:960 

3:600 

_ 

2:340 

1:800 

Ltverpool. 

— 

3:555 

_ 



Italia 






Novara. 

— 

3:465 

1:944 

— 

— 


MERCADOS 


Casale. 

Portugal 

Lisboa . 

Porto. 

Rússia 

S. Petersburgo. 

Odessa. 

Suissa 

Basilea. 

Zuricb. 


1 TRIGO ] 

. 


4.® fMt. 

». »4lt 

Cutelo 

Cevada ' 

— 

3:510 


— 

6:226 

5:042 

5:176 

4.-389 

3:221 

3:036 

2:809 

2:578 

*. 3:420 

3:240 

3:195 

1:800 

1:530 

. 3:870 

3.-636 

3:600 

2:205 

2:574 


Afeia 


1:260 

1:206 

1:665 

1:518 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO SI^DB DEZEMRRO 


Trigo do reino rijo 

780 810 o alq. ou 

13,80 litro 

• molle 

680 740 • 

» 

das ilhas. 

- - • 

• 

» estrangeiro rijo 

740 800 • 

» 

» • molle 

630 700 • 

» 

Milho do reino. 

350 400 » 

• 

Cevada. 

330 340 • 

• 

Centeio. 

390 400 • 

s 

Azeite. 

3:950 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto. 

100:000 110:000 

pipa 

» branco . 

120:000 140:000 

» 

Vinagro. 

45:000 60:000 

• 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amenioa em miolo doce 

do Algarve ... 

Amêndoa em casca couca 
» dita mollar... 

Arroz nacional. 

Batatas. 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

Dita de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços . 

Paios... 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça l. a qualidade de 

1 pol. para cima. 

Dita 2.* qualidade de 1 

pol. para cima. 

Dita delgada fina »/* até 

1 pol... 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.... 

• • branco .. 

Sal.. 


pipa 

arroba 


barril 

arratel 

arroba 

duzia 

arroba 

molho 

quintal 


barrica 

arroba 

• 

cx. a p. 
arroba 


— 

a 

212:000 

2:880 

a 

2:900 

— 

a 

1:600 

1:200 

a 

a 

IMO 

280 

a 

300 


a 

12:000 

_ 

a 

24:000 

380 

a 

400 

_ 

a 

4:800 

_ 

a 

1:100 

_ 

a 

4:800 

_ 

a 

3:800 

100 

a 

150 

7:200 

a 

9:600 

3:000 

a 

4:000 

5:000 

a 

7:000 

1:600 

a 

2:200 

— 

a 

9:000 

800 

a 

1:000 


a 

a 

3:600 

_ 

a 

4:000 

4:400 

a 

— 

— 

a 

1:800 


PREÇ08 D08 SE8UIHTE8 GEHEBOS EM L18B0A 
EM 31 DE DEZEMBRO 


# 

Carne de vacca. 

arratel 

100 

Vitella... 


iao 

Carneiro. 


80 

Porco.... 

i 

140 

Pão de trigo de 1.® qualidade.... 


40 

Dití.de 2.* dita... 


35 

Dito.... 


30 


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* r " I- 

pel a figura dos terrenos com as con-1 1 Continuado da pag. 376. 

16 


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ARCHIVO RURAL 


421 


ESGOTAMENTO, OU ENXUGO DAS TERRAS' 


Nos artigos antecedentes descrevemos 
os diversos processos para o enxugo das 
terras tão detida e municiosamente quan¬ 
to o permittem as paginas de ura jornal 
que para satisfazer ás exigências varia¬ 
das dos seus leitores, tem necessaria¬ 
mente de ser conciso cora cada assum¬ 
pto, afim de poder admittir maior nu¬ 
mero delles. 

Agora que nos são conhecidas ás di¬ 
versas operações da drénagem tractamos 
de as pôr em acção, segundo a ordem 
em que se seguem umas ás outras na 
prática. 

A primeira coisa a fazer quando se 
intenta executar uma drénagem é redi¬ 
gir o projecto da obra. 

Confecção de um projecto de drénagem. 
— Um projecto de drénagem é a histo¬ 
ria representativa de todos os trabalhos 
é despezas que esta operação demanda 
para ser emprehendida em um caso 
dado. 

0 projecto de uma drénagem compre- 
hende tres partes. Uma representa a fi¬ 
gura ou contorno do campo com as res¬ 
pectivas indicações de.altura dos seus 
diversos pontos e o desenho da dréna¬ 
gem. É a planta. Outra contém todas as 
explicações sobre a naturesa do sólo— 
das culturas e sobre os trabalhos ordi¬ 
nários ou excepecionaes, sendo estes 
acompanbados de desenhos para melhor 
se comprehenderem. É o relatorio. A 
terceira parte finalmente abrange o de¬ 
talhe extimativo de cada elemento de 
trabalho e o calculo da despeza total 
da operação. £ o orçamento. 

Planta para a drénagem. — A planta de 
um terreno é em geral a cópia ou ima¬ 
gem em ponto pequeno da sua figura, 
suppondo-a estampada sobre um mes¬ 
mo plano horisontal. — Para qué esta re- 
producção seja fiel é necessário guardar 
.entre os ângulos da estampa e os seus 
respectivos do terreno uma perfeita 
igualdade; e entre os lados correspon¬ 
dentes do original e da cópia uma exa- 
cta proporcionalidade.—A arte, ou os 
raethodos usados para reproduzir no pa¬ 
pel a figura dos terrenos com as con- 


dicções de similhança acima especifica¬ 
das, chama-se levantamento da planta. 

Sem uma planta é impossivel fazer 
uma idéa perfeita, nem da extensão do 
terreno, nem da naturesa e direcção 
dos dos trabalhos, nem de nenhum dos 
elementos que devem constituir o orça¬ 
mento. É pois pelo levantamento da 
planta que as operaçóes da drénagem 
devem começar, se acaso o proprietário 
a não possuir já. 

A planta de um campo póde, confor¬ 
me as circumstancias particulares, ser 
levantada por vários modos e por meio 
de diversos instrumentos. Os terrenos a 
drenar, sendo ordinariamente descuber- 
tos de arvoredos, de casas e de muros, 
e pouco accidentados levantam-se sim¬ 
plesmente com a cadéa e com o esquadro. 
A cadéa métrica compõe-se de ellos de 
ferro unidos por anneis. De annel a an- 
nel ha o comprimento de 0 m ,20, e como 
a cadéa contém 60 ellos segue-se que o 
seu comprimento total é de um deca- 
metro ou de 10 m . 

Fig. 36.» 



O esquadro é um pequeno tambor me- 
tallico cylindrico ou oitavado (fig. 35.*)- 
engastado na extremidade superior dc 

1 Coulinuado da pag. 376. 

16 


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422 


ARCHIVO RURAL 


um basl&o, o qual tem uma ponteira de 
ferro na outra extremidade por onde se 
encava direito no terreno. 

Quatro das faces são rasgadas por ja- 
'nellas ou pinulas rectangnlares attra- 
vessadas de alto a baixo por fios. E as 
quatro faces diametralmente oppostas a 
estas por simplices fendas verticaes fron¬ 
teiras aos fios. — Os fios e as fendas 
marcam as intersecções de quatro pla¬ 
nos crusando-se no interior do tambor, 
e fazenda cada dois consecutivos ângu¬ 
los de 45°, e cada dois diametraes ou 
perpendiculares angulos'de 90”. 

- 0 serviço deste instrumento, que em 

extrema necessidade póde salisfactoria- 
mente ser subsíiluido por uma cruscta 
de madeira de 8 braços, montada horison- 

Fig. 


Depois de o haver percorrido em volta 
para fazer uma idéa approximada do seu 
contorno, o qual se imitará a lapis em 
um pedaço de papel, e de ter de cami¬ 
nho feito encavar estacas ou melhor 
bandeirolas em todos os ângulos salien¬ 
tes e reintrantes do contorno, traçar-se- 
ha no sentido do maior comprimento 
do campo a linha A E para base de ope- 
.rações, cravando de distancia em distan¬ 
cia entre os dois pontos A e E uma se¬ 
rie de estacas perfeitamente alinhadas 
umas pelas outras. Caminhando ao longo 
da base buscar-se-hão os pés das perpen¬ 
diculares dirigidas á base dos vertices 
dos ângulos. Para isto, a começar de A 
buscar-se-ha um ponto b tal, que cra¬ 
vado ahi o esquadro se veja por uma 
pinula a bandeirola de E, e pela pinula 
que cruza com esta a angulo recto a ban¬ 
deirola de B. Este ponto será ç pé da 
perpendicnlar B b .—Se a distancia en¬ 
tre B e b é considerável será necessário 
estabelecer entre elles um alinhamento 


talmente sobre uma estaca e tendo cada 
braço uma agulha delgada cravada na 
ponta, é de resto bem facil de intender. 

Com efíeito olhando por uma fenda, 
vé-se a diante o fio da pinula diametral¬ 
mente opposta e na linha deste fio uma 
estaca ou uma fiada de estacas cravadas 
no terreno. 

A fenda por onde se vir outra janel- 
la da mesma figura, indicará uma linha 
perpendicular á primeira; e as duas ou¬ 
tras intermedias indicarão linhas obli¬ 
quas de 45° á linha primitiva. 

Vejamos agora como se trabalhará no 
campo com estes dois instrumentos para 
levantar uma planta. 

Seja por exemplo o terreno a levan¬ 
tar A B C- D E F G (fig. 36.”). > 

36." 


de estacas, como se praticou para tra¬ 
çar a base d’operações. E o mesmo se 
fará entre A e b se estiver no mesmo 
caso. Mas de caminho que se cravam as 
estacas póde-se ir praticando a medição', 
do seguinte modo. 

Levam duas pessoas a cadéa pelas ar¬ 
golas das pontas. 0 porta-cadéa marcha 
na frente e leva também dez estacas 
delgadas; logo que o medidor que vem 
atraz, munido de 5 estacas maiores 
chegar a b, o porta-cadéa estendendo 
esta em direcção horisontal e sem se im¬ 
portar com a pendencia dojterreno cra¬ 
vará a primeira estaca no alinhamento 
que indicar o porta-esquadro que se acha 
em b. — Continuarão a andar até que o 
medidor chegue á primeira estaca. O 
porta-cadéa cravará segunda estaca ali¬ 
nhada pela primeira,’ e logo o medidor 
arrancará esta e assim continuarão até 
que o porta-cadéa crave, a decima esta¬ 
ca, em cujo sitio esperará pelo medi¬ 
dor, portador de 9 estacas arrancadas, 



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ARCHIVO RURAL 


423 


e das suas 5. — Neste descanso o medi¬ 
dor substituindo a decima estaca por 
uma das suas, entregará ao porta-cadéa 
as suas 10 estacas. 

Yerificar-se-ba segunda cadeagem co¬ 
mo se verificou a primeira, e no fim 
délla cravará o medidor outra das suas 
estacas a té, chegar ao ponto B. Neste 
ponto saber-se-hão as centenas de me¬ 
tros pelo numero de estacas' que o me¬ 
didor cravou; as dezenas pelo numero 
das estacas quelfaltarem ao porta-cadéa, 
e as unidades pelo numero de metros 
da cadéa estendidos além da ultima es¬ 
taca pequena. 

Delerminar-se-ha e' se medirá pelo 
mesmo melhodo todas as outras pre- 
pendiculares, assim como as suas dis¬ 
tancias contadas sobre a linha base. Em 
seguida não restarão a medir mais do 
que os elementos rectilineos que cir- 
cumscrevem o contorno, operação esta 
que já póde estar feita aproveitando para 
a fazer o caminho que se fez no princi¬ 
pio á roda do campo.—Se na figura 
esboçada no papel se tirarem linhas cor¬ 
respondentes aos alinhamentos traçados 
no terreno, e sobre estas linhas se es¬ 
creverem os numeres de melros dos 
respectivos comprimentos dados pelas 
cadeagens ter-se-ha tudo e que é neces¬ 
sária para fazer em casa uma planta 
com o suffleiente rigor. Bastará traçar 
as linhas no papel n’uma relação cons¬ 
tante com os alinhamentos. Esta rela¬ 
ção ou escala de grandeza é nas plantas 
para drénagem de 0“,001, isto é: de 1 
millimetro por metro. , 

Concebe-se perfeitamente que por este 
processo não sómente se representa fiel¬ 
mente a figura do contorno de u m campo, 
mas por elle se acha immediatamente 
também a sua área avaliada em metros 
quadrados. 

Com effeito a area total achando-se 
dividida em trapézios, ou em trapézios 
e triângulos, avaliando separadamente 
estas figuras segundo os principios da 
geometria e fazendo a somma destes ele¬ 
mentos de superfície obteremos neces¬ 
sariamente a superfície total. 

• É não menos preceptivel que o pro¬ 
cesso pelo qual se determinou o contorno 
de um terreno póde egualmente servir 
para determinar a posição de qualquer 
cousa assignalavel que se ache dentro 
delle. Gomo por exemplo uma ribeira- 


um caminho—ura fosso, ou ravina.— 
Tirar-se-hiam em tal caso perpendicula¬ 
res destes objectos á linha base. —Me- 
dir-se-hiam, reduzir-se-hiam no papel 
á escala, e ligando as suas extremidades 
ter-se-hia á linha ou figura representa¬ 
tiva do objeclo interior da propriedade. 

Nivellamenío .—Nãoé bastante a planta 
simples do terreno. Esta representa a sua 
figura plana e a sua área; precisa-se egual¬ 
mente conhecer o seu relevo, a sua ac- 
oidentação para determinar as linhas de 
maior declive segundo as quaes se de¬ 
vem abrir as trincheiras dos canaes de 
enxugo; os thalwegs por onde devem 
seguir oscollectores; e finalmente o ponto 
ou pontos mais baixos por onde se deve 
dar vasão ou sumidouro ás aguas. 

A practica do nivellamento ordinário 
faz conhecer por meio do levantamento 
de perfis longitudinaes e transversaes o- 
relevo de quaiqiíer terreno por mais 
quebrado que seja; mas as suas opera¬ 
ções são longas e trabalhosas. 

Ha um methodo .que presta as mes¬ 
mas indicações que o nivellamento or¬ 
dinário muito mais simples e expedito 
e sem necessidade de calculo. 

Consiste este methodo em représentar 
o relevo do terreno por um certo nu¬ 
mero de cortes horisontaes, cujos con¬ 
tornos figurados na planta mostram im¬ 
mediatamente as proeminências e exea- 
vações. 

Estes contornos marcados na planta 
com linhas pontuadas são as interseções 
de outros tantos planos horisontaes, que 
se imaginam em alturas successivas, com 
a superfície do terreno. São n’uma ima¬ 
gem reduzida as mesmas linhas que ob¬ 
teria mos se acaso fosse possivel cortar o 
terreno em talhadas horisontaes de egual 
grossura e assentando cada uma d’ellas 
pela base sobre um mesmo plano as con-. 
tornássemos com o lapis. 

Concebe-se que tal será o recorte do 
terreno, tal deverá ser o desenho destas 
linhas. Seriam rectas, se accaso o ter¬ 
reno fosse uma unica superfície perfei- 
tamenle plana mais ou menos inclinada. 
Círculos concêntricos se o terreno fosse 
um monte perfeitamenle conico. Linhas 
sinuosas se como quasi sempre acontece, 
a superfície fôr diversamente ondulada. 
Mas como em qualquer dos casos todos 
os pont03 de cada linha pertencem ao 
mesmo plano horisontal e por consequen- 


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424 


ARCHIVO RURAL 


cia se acham em egual altura de nivel, 
chamam-se por isso estas linhas, curvas 
de nivel. 

Nas curvas de nivel os ângulos salien¬ 
tes representara elevações (lombadas — 
cortinas — rampas — cristas — oiteiros, 
etc.) E osangulos reintrantes, profundu- 
ras ou cavidades.—(bacias—valles—ra¬ 
vinas etc.) É seguindo a linha que une 
os vertices destes últimos ângulos que 
se devem colocar os collectores. t 

Os canaes de enxugo devem seguir ò 
mais possivel perpendicular mente ás cur¬ 
vas de nivel porque s&o estas perpendi¬ 


culares as linhas de máximo declive.— 
Tantas forem as incurvações das curvas, 
tantos se podem contar os systemas ou 
grupos de canaes de enxugo. 

Os logares era que a pendencia do terre¬ 
no é fraca as curvas de nivel represen¬ 
tam-se mais affastadas; e pelo contrario 
mais aproximadas nos sitios em que o 
declive fôr -grande. N’uma escarpa por 
exemplo talhada a pique as curvas de¬ 
vem confundir-se em uma sd linha. 

Eis aqui o processo a seguir para le¬ 
vantar as curvas de nivel. 



Seja o campo A C E D F B (fig. 30.") 
cuja pendencia geral e maior compri¬ 
mento é do lado A B para o lado E D. 
Trace-se no sentido desta pendencia uma 
linha 4,4 que divida quasi ao meio a 
área do campo. Com o auxilio do es¬ 
quadro tiaçam-se duas perpendiculares 
quaesquer a esta linha, a, a, a, etc e b, 
b, b, etc. E sobre estas linhas marquem- 
se com estacas comprimentos eguaes, 
de 60“ cada um, se o terreno fôr pouco 
-acidentado; e de 40“, 30“, 20“ se fôr 
muito quebrado.—Completem-se com es¬ 
tas estacas os alinhamentos 1 a H; 
—2 a b 2;—3 a b 3, etc. Ficarão traça¬ 


das no terreno as parallelas 1,1: 2,2; 
3,3 etc.—a linha base 4,4. 

Feito isto o nivellador assenta um ni¬ 
vel de agua, ou a lunetta com o. nivel 
bolha de ar em um sitio tal do campo, 
em A por exemplo, donde possa avistar 
todo, ou a maior parte delle. Ordinaria¬ 
mente, pela razão acima dita de os ter¬ 
renos cultivados serem descobertos, e 
pouco quebrados, pode-se de uma es¬ 
tação unica nivellar por irradiação cin¬ 
co, ou seis hectares. 

O nivellador mandará colocar o porta- 
mira no ponto mais elevado o da linha 
1 , a, i, 1 . E ahi erguerá este a mira até 


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Fig. 38.» 


que a iinha de fé do nivel acerle no 
centro do alvo (flg. 38."). Com o alvo sem¬ 
pre nesta altura passará o porta-mira a 
procurar nos alinhamentos 2, o, b, 2; 
—3, o, b, 3 etc. pontos o, o, etc., aonde 
a linha de fé acerte egualmenfe no cen¬ 
tro do alvo; e em todos cravará estacas 
assignaladas para as distinguir, das dos 
alinhamentos. Se se imagina um plano 
horisontalde comparação passando por 
baixo da terra, a 20“ por exemplo do pri¬ 
meiro ponto o é evidente que a serie 
destes pontos o, o, o etc. ligados entre 
si constituirão uma primeira curva de 
nivel pertencente a um plano horison- 
tal situado a 20“ acima do plano de com¬ 
paração. 

Para determinar uma segunda curva 
de nivel elevar-se-ha o alvo da mira de 
todo. o intervallo vertical que se quer 
deixar entre as curvas de nivel por exem¬ 
plo 0“,5 e descendo nos differentes ali¬ 
nhamentos parallelos se procurão os 
pontos ó, d, d etc pertencentes a esta 
segunda curva cujo plano distará do pla¬ 
no de comparação'20“—0“,50=19“,50. 

Pelo mesmo processo se determinarão, 
elevando successivamente o alvo mais 
0“,6, as curvas o'', o", o" etc.;— o'", o’ //, 
o'" etc.;—o"", o'" 1 etc. pertencentes a 
planos situados a 19“; a 18“.50, e a 18“ 
acima do plano de comparação. 

Para que a distancia das curvas de 
nivel não exceda em planta a 20™, ou a 
30“ gradua-se, confórme o declive do 
terreno, a distancia vertical das ditas 
curvas, elevando o alvo 0”25, 0“,50 
0“,78; e i™. 

Tem-se supposto que do mesmo ponto 


A se podia avistar todo o terreno .e tam¬ 
bém que a mira teria sufficiente com¬ 
primento para entestar o centro do alvo 
com a linha de fé do nivel qualquer que 
fosse o ponto aonde se colocasse; mas 
se fôr necessário, seja parÃ passar de um 
ponto a outro pontp da mesma curva, 
ou de uma curva a outra curva, deixar- 
se-ha ficar o porta-mira no ultimo ponto 
que se determinou, e passando a assen¬ 
tar o nivel n’outro qualquer sitio o porta- 
mira elevará ou descerá o alvo até re¬ 
ceber a linha de fé. Feito o que, conti- 
nuar-se-ha a operação como se tal mu¬ 
dança se não tivesse operado.—Marcadas 
no terreno as curvas de nivel, resta trans¬ 
portai-as para a planta na mesma escala 
em que esta foi levantada. Para isto, co¬ 
mo já se»sabe a distancia dos alinha¬ 
mentos pasallelos, não ha mais que me¬ 
dir á cadea os intervallos 1, o; o, ô; 6 o" 
etc.; que em cada alinhamento separam 
os differentes pontos das curvas, e tam¬ 
bém dos lados A B e ED que marcam as 
extremas destes alinhaméntos, e tomar 
os seus comprimentos proporcionaes. 

Obtida a planta nivellada é necessário 
fazer nella o desenho do systema da dre¬ 
nagem. Para não confundir o que per¬ 
tence á planta com o que é especial á 
drenagem, convencionou-se em traçar' 
esta com tinta vermelha (os traços, nu¬ 
meros, leltras, palavras, etc.); o que 
pertence á planta e ao nivellamenlo de- 
senha-sc com tinta da China. 

Cada um dos canaes de enxugo é re¬ 
presentado por um traço vermelho. Os 
collectores dje primeira ordem por dois 
traços; õs de 2.* ordem por tres traços etc. 


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ARCHIVO RURAL 


I. rtirt 
120 

Cada grupo de canaes de enxugo e cada 
um dos collectores deverão ter ao lado 
flexas dirigidas no sentido da sua incli¬ 
nação. Cada canal, comprehendendo os 
collectores, terá no tôpo o seu numero 
de ordem. E entre os canaes de cada 
grupo se inscreverá o numero de metros 
que exprima o seu affastamento e bem 
assim a sua profundidade, este ultimo 
entre parenthesis. 

Cada canal deverá ter no seu ponto 
de inserção o numero de metros que ex¬ 
prime o seu comprimento. 

Os cursos de agua existentes na pro¬ 
priedade que não houverem de ser mo¬ 
dificados pela obra da drenagem figu- 
rar-se-hão, como é de uso, com faxas 
azues aguadas. Se deverem ser alterados, 
a lista azul que os representa será bor¬ 
dada por um traço vermelho. 

As valias que se deverem tapar re- 
presentar-se-hão por uma linha azul 
ponteada de yermelho. 

Os poços de escuta figurar-se-hão com 
o signal (A fig. 39.*); e as boccas de des¬ 
pejo por este outro (B fig. 39.*). 



Orçamento da drenagem .—As despezas 
de uma drenagem são de quatro espe- 
cies: despezas dos materiaes; despezas 
de mão de obra; despezas de estudos 
prévios de .direcção e de fiscalisação; 
despezas com as machinas e ferramentas. 

No primeiro capitulo entra o custo das 
'manilhas para os canaes; —tijolo, cal, 
area, pedra, cantaria, grades etc. Nos 
paizes como é nosso onde não só a indus¬ 
tria do fabrico dos tubos não está estabele¬ 
cido, mas aonde até a obra da drenagem 
tubular é inteiramente nova e quasi ge- 
ralmenledesconhecidaqualquerlavrador 
que queira ensaiar este processo de enxu¬ 
go tem necessariamente de empatar ufn 
capital de fundação para fabricar os tu¬ 
bos, capital que só poderá ressarcir prom- 
ptamente de dois modos: ou drenando 
grandes tractos das suas terras; ou achan¬ 
do meio senão de emprehender em 
grande a industria da fabricação das ma¬ 
nilhas, pelo menos de vender aos seus 
visinhos um certo numero d’ellas. 


Em França o milheiro de tubos de 
0 m ,040 de diâmetro interior paga-se nas 
fabrieas a 13 francos (2#340 réis) e o mi¬ 
lheiro de canhões a 3 francos (840). Ao 
fabricante estes dois milheiros ficam por 
8 francos (1440 réis). Tendo portantp um 
lucro de 11 francos em milheiro, de que 
ha a deduzir as despezas da fundação. 
Aceitando estes preços fabril e de venda 
para o nosso paiz, e calculando em 1 :000jjf . 
réis a despeza a fazer com a fundação 
de uma fabrica de tubos é evidente que 
segundo estes dados seria necessário que 
o fabricante" produzisse, e vendesse ou 
utilisasse meio milhão de tubos pelo 
menos para forrar o capital e o juro desta 
fundação, 

Um proprietário que tivesse .800 he¬ 
ctares de terrenos de composição nor¬ 
mal, forraria logo no primeiro anno as 
despezas da fabrica, allribuindo a cada 
heclar desta qualidade um dispêndio 
de 1000 tubos. Mas este casò nâò é dos 
communs no nosso paiz; por onde se 
póde já concluir que a não se cstabele- 
rem associações dos lavradores visinhos, 
ou uma companhia poderosa proposta 
a fabricar e a espalhar os tubos da dre¬ 
nagem pelo reino, ou ainda, o que se¬ 
ria melhor, a executar drenagens me¬ 
diante qualquer fórma de contracto com 
os lavradores, tarde e muito tarde se ge- 
nèralisará nos nossos campos esta utilís¬ 
sima pratica da drenagem. 

Para calcular a quantidade de tubos 
a introduzir no terreno consullar-se-ha 
a labella seguinte: 


In te r vai - 
lo dos 
canaes 

Comprimen¬ 
to dos ca¬ 
naes por lic- 
ctar. 

5 m 

2,000'” 

6 

1,660 

7 

1,429 

8 

1,250 

9 

1,111 

10 

1,000 

11 

909 

12 

833 

13 

769 

14 

714 

15 

667 

16 

625 

17 

5S8 

18 

556 

19 

526 

20 

500 


Numero correspondente dos 
tubos do comprimento de 


6,667 

8,886 

4,763 

4,166 

3,703 

3,333 

3,030 

2,776 

2,893 

2,716 

2,223 

2,083 

1,960 

1,883 

1,753 

1,666 


6,000 

5,001 

4,287 

3,750 

3,333 

3,000 

2,727 

2.499 
2,307 
2,142 
2,001 
1,875 
1,764 
1,668 
1,578 

1.500 


5,556 

4,742 

3,970 

3,472 

3,086 

2,778 

2,525 

2,314 

2,130 

1,983 

1,883 

1,736 

1,632 

1,544 

1,461 

1,389 


5,000 

4,167 

3,572 

3,125 

2,777 

2,500 

2.272 

2;082 

1,922 

1,785 

1,667 

1,562 

1,470 

1,390 

1,315 

1,250 


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417 


na qual para cada distancia entre os ca- 
naes se acha o comprimento total destes 
e o numero de manilhas de qualquer 
comprimento a enfiar n’um hectar. 

No segundo capitulo do orçamento en¬ 
tram as despezas de mão de obra que 
se podem detalhar do seguinte modo: 

Abertura das valias ou trincheiras. 

Çprreto dos tubos, e mais material. 

Postura dos tubos. 

/Tapamento das valias. 

Todos estes quatro elementos depen¬ 
dem do preço dos jornaes dos vallado- 
res, o que é variavel segundo as terras 
e as óccasiões. 

Á abertura das valias porém, depende 
não menos da profundura, e largura 
delias, como da qualidade do terreno. 
Concebe-se perfeitamente que quanto 
maior fôr o volume da terra a erguer á 
riba, quanto maior o seu peso especifico, 
e maior finalmente o gráo de tenacidade 
ou cohesão. da terra' a vencer com a pá 
e picareta, tanto maior será o trabalho 
e por consequência maior o numero de 
jornaes. 

Para conhecer o volume de terra a re¬ 
mover na abertura de cada trincheira, 
medir-se-ha na planta o seu compri¬ 
mento, o qual se multiplicará pela área 
da sua secção. A área das trincheiras de 
drenagem sendo um trapézio avaliar-se- 
ha como é sabidp multiplicando a se- 
mi-somma da sua largura na bocca e no 
fundo peta profundidade. Conhecido o 
numero de metros cúbicos a escavar sa- 
ber-se-ha pela seguinte tabella o traba¬ 
lho respectivo a um metro cubico se¬ 
gundo a densidade c a cohesão das dif- 
ferentes terras 


. Natureza das terras. t 

Tempo para um vallador cavar 
e levantar i metro cubico. 

Numero de metros cúbicos le¬ 
vantados por um vallador em 

10 horas (1 jornal). 

Numero de metros correntes de 
trincheira, com a profundura 
de l m .20 e com a largura na 
bocca de 0 m ,47, exeavados u’um 
jornal de 10 h. por um vallador. 

Argilla ordinaria 

2*,32 

4",32 12 m ,6 

Argilla forte. 

3,60 

2,78 8,1 

Dita com pedras 

4,48 

2,43 6,6 

Tufo ordinário... 

6,40 

1,78 6,2 

Dito com pedra. 

7,20 

1,39 4,1 


As despezas do terceiro capitulo rela¬ 
tivas a estudos prévios — á direcção e 
fiscalisação dos trabalhos são objecto 
de um contracto entre o lechnico e o 
proprietário. Na falta de trabalhos deste- 
genero não se póde tomar como ponto 
de partida para a avaliação destes ele¬ 
mentos de despeza senão os preços dos 
trabalhos homologosda engenharia civil 
ou militar. 

Em França estas despezas sáem por 
metro corrente a 3 cêntimos; epor he¬ 
ctar de terra levando 1:000 metros, a 
300 fr.- ou 54$000 réis. 

No quarto capitulo incluem-se as des¬ 
pezas feitas com as machinas e ferra- 
j mentas para todas as operações da dré- 
nagem. Separando deste capitulo a ma- 
china de modelagem dos tubos -- o ma¬ 
nejo e amaçadouro — o moinho — os ta- 
boleiros, etc., que se devem considerar 
como parte do capital fixo, ha a deta¬ 
lhar apenas aqui o capital movei ou al¬ 
faias empregadas em metler as mani- 


Fig. 40.* 




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428 


ÀRCHIVO RURAL 


lhas á terra. A collecção destas ferra¬ 
mentas e utencilios, póde ser mais ou 
menos completa. Indicaremos a collec- 
çfto que nos parece indispensável (fig. 
40.®) com os preços por que se vendera 
em França, ou Inglaterra. 


1 Draga de telha. 770 réis 

2 Pá de levantar. '730 » 

3 Ralde. 900 » 

4 Ralde mais largo. 950 » 

5 Pá de vallador.1(300 • 

6 Enfiador. 700 » 

7 Draga de enxada. 740 > 

8 -Pá de levantar;. 760 » 

9 Machado riscador. 


10 Pá de cortar a leiva... 

Afdra estas ferramentas que se podem 
talvez simplificar mais e algumas delias 
. substituir pelas ferramentas usuaes da 
lavoura, ha a metler em linha de conta: 
estacas, cercias das valias, escóras, cru¬ 
zetas de verificação, niveis, carro, car¬ 
rinho ou paviolas para o transporte dos 
tubos. 

Para melhor fixar as idéas não só so¬ 
bre a parte orçamental da drénagem, 
~ mas sobre a despeza total a fazer com 
esta operação, não será sem utilidade o 
seguinte quadro, resumo de um certo 
numero de drénagens praticados em 
França. 

Preço máximo por que fica o metro cor¬ 
rente da drénagem 


Estudos prévios do terreno 
Direcção — fiscalisação.,... 16,5 réis 

Tubos (comprados). 20 » 

Carreto dos tubos. 1,9 • 

Abertura das trincheiras. 84,3 » 

Postura dos tubos e tapamento 

das valias . 25,0 » 

Deterioração dos utencilios.. 6,0 > 


Total em réis. 153,7 


Um hectar levando 1:000“ de trinchei¬ 
ra importará portanto em 153(700 réis. 
Não entra nesta cifra, já se póde vér, o 
custo do que se chama capital de fun¬ 
dação, fixo ou movei. — O preço minimo 
por hectar apenas chega a 17(300 réis. 

Relatorio .^O relatorio é ao mesmo 
telnpo um texto explicativo — umn his¬ 
toria summaria e uma demonstração de 


tudo o que na drénagem a emprehen- 
der carecer de ser elucidado, descripto 
e motivado. 

O relatorio deve fazer conhecer o es¬ 
tado do terreno natural; se é inculto, 
quaes as especies.de plantas selvagens 
mais dominantes que nelle crescem. Se 
anda em cultura, qual o systema de 
grangeio e os produclos obtidos. 

Historiando a'sua topographil roen- 
cionar-se-hão no relatorio as facilidades 
ou difficuldades, que se poderão offere- 
cer á execução dos- trabalhos; as razões 
porque se adoptou tal ou tal distancia 
entre os canaes; esta ou aquella pro¬ 
fundidade, tal ou tal inclinação. 

Não esquecerá de indicar o ponto mais 
baixo do terreno, e a maneira porque 
se intendeu dar vazão ás aguas despe¬ 
jadas; tão pouco o uso das terras le¬ 
vantadas dos canos-mestres ; se deverão 
applicar-se a entupir valias antigas, ou 
se se espalharão pelo terreno. 

Convirá ponderar no caso de se de¬ 
verem construir muitos poços de escu¬ 
ta, sumidouros, e outras obras de alve¬ 
naria e também valias tapadias, se ha¬ 
verá no terreno pedra de conslrucção— 
margas, etc, que extrahidas do côrle 
das trincheiras, possam servir para esta 
applicação, empregando-se em tal caso 
para preencher o seu logar no tapa¬ 
mento dos trincheiras, a terra valla- 
dada dos canos mestres. — O relatorio 
não esquecendo de justificar ou de es¬ 
clarecer cousa alguma de interesse re¬ 
matará pondo em confrontação a des¬ 
peza da obra com o lucro provável que 
ella poderá dar. — E a este respeito de- 
ver-se-ha ter em vista as seguintes con¬ 
siderações : 

1. ® — A comparação do beneficio á 
despeza da drénagem deverá formular- 
se entre os termos extremos, isto é: 
entre o producto minimo reduzido a _ 
moeda, e a despeza maxima, afim de 
fazer logar a todos os riscos possíveis. 

2. ®— Ocapitalde fundação fixo e movei, 
póde em tres casos ser restaurado nos 
dois, ou tres primeiros annos. São estes 
casos: O de um grande numero de he¬ 
ctares completaroente improduciivos, c 
que por esta operação se converteram 
em terras de I.® ou de 2.® ordem. 

0 caso de se encabeçar na drénagem 
a industria da fabricação dos tubos para 
serviço dos lavradores visinhos. 


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ÀRCHIVO RURAL 


420 


O caso emfimde se approveitarem as 
aguas escorridas da drénagem para re¬ 
gar campos adjacentes que soffressem 
escassez de aguas. Cita-se com razão a 
proposito deste ultimo caso o famoso 
rendimento da herdade de Hallterlon 
em Teddesley-Hay na Inglaterra. Dré- 
naram-se aqui 189 hectares. Com a 
agua escoada estabeleceu-se uma roda 
hydraulica que póe em movimento uma 
machina de debulhar, um moinho de 
avêa e cevada para 2§0 cabeças de grosso 
gado — um moinho para o mall — cortas 
— palha e feno, e uma serra circular 
de madeira. Depois de produzir este 
effeito mechanico, approveitou-se a agua 
para irrigar 36 hectar s de prados. Gas¬ 
tou-se em toda esta obra 68:337 francos 
e tira-se annualmcnle um excesso dé 
renda avaliado em 26:327 francos, o 
que corresponde a um juro de 37 p. c. 1 
Em tres annos estava forra a fundação 
não só da drénagem, mas das machinas, 
e da irrigação. 


3.* — O capital dispendido com os ser¬ 
viços da drénagem, fica ordinariamente 
forro com o augmento da primeira co¬ 
lheita que se succede, dadas certas cir- 
cumstancias que passamos a examinar. 

4 • — Em anno de escacez ou de ca¬ 
restia dos?generos, a drénagem (serviço) 
fica paga com a primeira colheita. 

5. *-rEm anno de fortes invernias — 
as colheitas de terras drénadas dupli¬ 
cam, e como este augmento- coincide 
com a alta dos preços dos generos nesse 
anno ha toda a probabilidade de reem¬ 
bolsar a drénagem. 

6. * — Mas é necessário que a terra seja 
de qualidade a enxugar promptamente; 
que lhe não falte o estrume, e sobre¬ 
tudo que parte nenhuma delia fique de 
pousio; antes toda ella se metta de uma 
vez, seguindo um bom afolhamento, á 
cultura. 

(Contínua.) 

i. I. Fehbbxba Lapa. 


——-—*s/vv\a/V\AA/\Aaa^w~^— 

NOÇÕES DE GEOLOGIA.’ 


Stannides , comprehendendo. o molybde- 
nio,. tungsténio, e3tanho, titânio, tantalio 
etc. — Metaes oxydaveis, nunca nativos, 
formando ácidos fracos aos primeiros gráos 
de oxydaçáo, que são superiores aos mono- 
xydos; estes oxydos são infusiveis e inso¬ 
lúveis, figurando á maneira da silica na 
constituição das rochas. Seus minérios são 
formados geralmente por estes oxydos; os 
sulfuretos são muito raros, os chloruretos 
solúveis e voláteis. Ás bases com que os 
oxacidos se podem combinar são as dos 
grupos subsequentes desta escala; mas o 
chumbo é o unico metal de ordem supe¬ 
rior que se lhes pode ligar como radical 
básico. 

Elles apparecem quasi exclusivamente nas 
rochas graníticas e nos filões antigos, acom¬ 
panhando-se cie gangas siliciosas, e são 
muito menos frequentes nos filões mais an¬ 
tigos do periodo secundário; o titânio é o 
unico metal que em grande abundancia fi¬ 
gura nas rochas volcanicas terciárias e mo¬ 
dernas, e combinado com o ferro, elle re¬ 
presenta nestas épocas um papel analogo 


ao dos silicatos de ferro das rochas erupti- 
vas secundarias. 

Siderídes , familia que comprehende dois 
grupos: l.°, chromio, manganez, ferro e 
vanadio; 2.°, cobalto, urânio, nickel, cád¬ 
mio e zinco. — Metaes muito oxydaveis, 
formando ácidos fracos nos gráos superio¬ 
res, e funccionando como bases nos gráos 
inferiores de oxydaçáo: os quatro primeiros 
corpos não persistem naturalmente em es¬ 
tado de protoxydos livres; a maior parte 
formam oxydos iudifferentes, estáveis, re- 
ductiveis pelos últimos gazolytos, e con¬ 
stituem os princípios córantes do reino mi¬ 
neral; sua solubilidade e energia basica 
eslão na rasão inversa do gráo da oxydaçáo. 
Os ácidos do l.°grupo acham-se na nature¬ 
za ligados ás bases desta mesma familia e 
das seguintes, assim como aos suboxydos 
de chumbo e de cobre; os sesquioxydos 
do l.° grupo formam com a potassa, e os 
do 2.° com a ammonia, saes duplos, iso- 
mericos com os feldspathos e com os alu- 

1 Continuado da pa§. 806. 


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430 


ARCHIVO RURAL 


mes; os protoxydos d’um e outro grupo I 
funccionam como bases terrosas analogas 
ás da classe seguinte. 

Em alguns dos seus productos pyridianos 
conserva-se ainda o aspecto metallico, mas 
os compostos oxygenados são lithoides, don¬ 
de resulta que esta familia occupa na es¬ 
cala natural dos corpos simples uma posi¬ 
ção intermediaria entre os metaes autopsi- 
des e òs heteropsides que constituem a 
classe seguinte, e á maneira destes, elles 
passam dos jazigos mais antigos aos mais 
modernos., atéaosdealluvião, ás aerolithes 
e aos depositos aquosos. 

3 ° Na classe^dos Leucotyfosjentram os 
radicaes das bases mais energicas, metaes 
habitualmente oxydados ou hydratados, nun¬ 
ca nativos, e difficilmente reductiveis ; for¬ 
mando raras vezes combinações binarias, 
neutras ou indifferentes, mas nunca verda¬ 
deiros ácidos. Seus compostos são solúveis, 
fusíveis, incoloros e destituídos de aspecto 
metallico, affectando geralmente as formas 
lithoide, terrosa ou salina; os ‘productos 
pyridianos são instáveis em rasáo da sua 
insolubilidade e da oxydabilidade dos dois 
elementos, que os transforma em saes dos 
mesmos radicaes, e conseguintemente não 
se acham na natureza em estado livre ou 
anhydro. Estes metaes chamam-se hetero - 
pside$ e leucolytos, porque não apresentam 
em nenhum dos seus compostos o aspecto 
metallico, nem as cores vivas que caracte- 
risam, os metaes propriamente ditos, com- 
prehendidos nadasse precedente. Dividem- 
se nas duas famílias que se seguem. 

Aluminides , ou metaes terrosos: alumí¬ 
nio, glucinio, zirconio, yttrio, cerio e tho- 
rio. Os tres primeiros formam sesquioxy- 
dos e os outros não passam de protoxy¬ 
dos; todos formam chloruretos solúveis, 
fusiveis e voláteis; oxydos insolúveis e in- 
fusiveis, que no estado de sesquioxydos oc- 
cupam o logar intermediário entre os áci¬ 
dos e as bases, formando saes duplos quan¬ 
do se reunem com estas duas ordens de 
elementos, e funccionando como elementos 
indifferentes com qualquer delles. Seus saes 
duplos são principalmente os silicatos e 
fluoretos nas formações antigas, os sulfatos 
e phosphatos nas modernas; os saes sim¬ 
ples são formados pelos mesmos radicaes 
ou pelos stannides, e pelas combinações da 
alumina com os oxydos das tres ultimas 
famílias ou dos metaes heteropsides, con¬ 
tando-se ainda neste numero o chumbo, 
que fiçura como radical terroso, do mes¬ 


mo modo que já o vimos nas duas famí¬ 
lias precedentes. 

Kalides, ou metaes alcalinos, comprehen- 
dendo: l.°, os radicaes das terras alcali¬ 
nas, magnésio, cálcio, baryo e stroncio; 
e 2.°, os radicaes dos alcalis propriamente 
ditos, lithio, sodio e potássio.—Agentes da 
mais elevada faculdada basica, que se re¬ 
vela em todos os seus compostos, e só po¬ 
de ser equilibrada pelos ácidos mais enér¬ 
gicos; a solubilidade e fusibilidade dos oxy¬ 
dos os distingue da familia precedente, as¬ 
sim como a susceptibilidade de formarem 
saes de todos os gráos. Os metaes do 1.® 
grupo se distinguem dos do 2.® em que os 
sulfuretos da ordem mais elevada daquelles 
são insolúveis, em quanto estes teem todos 
. os seus sulfuretos solúveis; o agente da 
decomposição dos oxydos é o chloro no l.° 
grupo e o iodo no 2.® 

Entre os quatro metaes do 1.® grupo, o 
magnésio distingue-se dos tres outros, em 
que o seu silicato é insolúvel, e o sulfato 
solúvel, em quanto o inverso acontece aos 
tres últimos corpos; d’ahi resulta que as 
rochas destas quatro bases e os seus mine- 
raes mais abundantes, devem ser formados 
pelos silicatos de magnésia, e sulfatos de 
cal, baryta e stronciana* A insolubilidade 
dos saes formados pelos oxydos desta fami¬ 
lia com os ácidos mais abundantes da na¬ 
tureza, explica egualmente a frequência dos 
carbonatos, phosphatos, boratos e fluoretos 
que constituem as rochas salinas. Pof cau¬ 
sa da solubilidade e fusibilidade dos com¬ 
postos, os elementos alcalinos passam por 
todos os jazigos, desde as rochas primiti¬ 
vas até aos depositos aquosos, ás terras 
cultivadas e aos seres organisados. 

Os jazigos ou as estações em que os cor¬ 
pos simples vão naturalmente fixar-se', dis-* 
tinguem-se em hypogenicos ou d^origem sub¬ 
terrânea, e epigenicos formando os corpos 
que occupam o exterior do globo terrestre. 
A l. a classe comprehende as rochas eru- 
ptivas e os filões de todas as ordens, as 
agoas mineraes e as emanações volcanicas; 
na 2.® classe entram as agoas do mar, dos 
rios e fontes ordinárias, os corpos organi¬ 
sados, a atmosphera e as aerolithes. 

O oxygenio, o chloro, o enxofre, o silí¬ 
cio e o hydrogenio, o ferro e o manganez, 
o alumínio, cálcio, sodio e potássio, appa- 
recem em todos os jazigos hypogenicos. O 
iodo e o bromo acham-se unicamente nas 
agoas mineraes; o fluor e o magnésio só 
deixam de apparecer nas emanações volca- 


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ARCHIVO RURAL * 431 


nicas, mas existem em todos os outros ja¬ 
zigos desta classe. 

Nas rochas siliciosas antigas ('rochas gra¬ 
níticas e petrosiliciosas, porphyros quartzi- 
feros, etc.) e nos filões antigos (stanniferos) 
tem-se achado quasi todos os corpos sim¬ 
ples, á excepção do iodo e bromo, azoto, 
stroncio, mercúrio e toda a familia dos pla- 
tinides; nas rochas faltam alem destes cor¬ 
pos o selenio e o tellurio, o antimonio, 
baryo, vanadio, cádmio e nickel, que exis¬ 
tem nos filões stanniferos, e nestes ainda 
se não conhece o thorio que se tem achado 
nas rochas graníticas. Estes factos de simples 
observação podem ser attribuidos em parte 
á raridade (Talguns corpos e á solubilidade 
ou volatilidade dos seus compostos, e em par¬ 
te á differença das épocas da sua apparição. 

As rochas basicas, os filões modernos 
ou ordinários (plumbiferos), e as geódas 
teem egualmente grande analogia nos seus 
contentos, mas os filões são comparativa- 
mente mais ricos e variados em composi¬ 
ção. Acham-se nelles comprehendidos os 
corpos das famílias dos siderides, argyrides 
e silicides, todos os sulfurides exceplo o 
azoto, e todos os radicaes alcalinos menos 
o lithio; nas rachas basicas é que se acham 
os metaes nobres e toda a familia dos pla- 
tinides, cujos membros principaes se acham 
também nos filões. D’entre os sulfurides 
não se acham nestas rochas o azoto, o se¬ 
lenio e o tellurio; dos argyrides falta nel- 
las o mercúrio e o antimonio, e dos "side¬ 
rides faltam o nickel e cadmío, o vanadio 
e urânio, o que mostra a tendencia da 
maior parte destes metaes a segregar-se 
das grandes massas e a se concentrarem 
nos jazigos especiaes, em virtude da solu¬ 
bilidade e volatilidade dos seus produclos. 

• Alem disso os filões ordinários conteem al¬ 
guns metaes da 6. a e 8." famílias (stanni- 
des è aluminides), que fazem a ligação dos 
filões stanniferos com os filões ordinários 
antigos, pela reunião dos metaes d’umas e 
outras épocas nos mesmos jazigos: taes 
são o estanho, o molybdenio, glucinio, ti¬ 
tânio e alumínio, e estes dois últimos entram 
na composição das rochas basicas, formando 
a parte predominante e característica delias. 

Nas rochas volcanicas antigas e moder¬ 
nas faltam todos os metaes da 4.® e 5.® fa¬ 
mílias (platinides e argyrides), por causa 
da difficuldade e instabilidade daS suas com¬ 
binações. Alem dos elementos communs a 
todos os jazigos hypogenicos, precedeple- 
mente indicados, acha-sc o titânio n’umas 


e outras rochas, e nas antigas se conta de 
mais o phosphoro. 

Nas agoas mineraes e nas emanações vol¬ 
canicas faltam todos os metaes da 4.®e6.® 
famílias (platinides e stannides) em rasão 
da sua insolubilidade e difficil volatilisação, 
existem todos os chlorides e silicides e nas 
agoas mineraes todos os kalides. Alem dos 
elementos constantes, acham-se nestes jazi¬ 
gos o hydrogenio livre e o azoto, o arsênico 
e o cobre, cujos compostos são solúveis e 
voláteis; de mais tem-se achado no primei¬ 
ro destes jazigos o phosphoro, e no segun¬ 
do o chumbo e o cobalto. 

Nas agoas do mar, nas dos rios e fontes 
ordinárias, os elementos constantes são: 
o oxygenio livre, o chloro e enxofre, o po¬ 
tássio, e sodio, cálcio e stroncio. Nas fon¬ 
tes existe a sílica, alumina e ferro, iodo e 
azoto, carbonio e hydrogenio; nas agoas 
do mar o tellurio e* alguns metaes, taes 
como o cobre e a prata, o molybdenio, 
tungsténio e ilmenio, chromio e vanadio. 

Os corpos simples que se acham em es¬ 
tado nativo são o oxygenio, o hydrogenio e o 
carbonio, todos os radicaes sulfurides, exce- 
pto o phosphoro, todos os metaes platinides e 
argyrides. As quatro ultimas fàmilias são to¬ 
talmente excluídas desta forma de jazigo, em 
rasão da oxydabilidade dos corpos que as 
constituem. 

A atmosphera não contem senão elemen¬ 
tos gazolytos, oxygenio, azoto, carbonio e 
hydrogenio, elementos essenciaes da com¬ 
posição dos corpos orgânicos. Nas aerolithes 
tem-se achado os corpos de todas as clas¬ 
ses á excepção da 4.® e 6.®, que são tam¬ 
bém excluídas das emanações volcanicas: 
d’entre os gazolytos contam-se nessas for¬ 
mações meteóricas o oxygenio, chloro, azo¬ 
to, enxofre, selenio e phosphoro, silício, 
carbonio e hydrogenio; d’entre os metaes, 
o ferro, inanganez e chromio, nickel e co¬ 
balto, cobre e chumbo; emfim da classe 
dos leucolytos, a alumina, cal e magnésia, 

- potassa e soda. 

Se exceptuarmos os cinco últimos metaes 
e o selenio, todos estes corpos acham-se 
espalhados com a maior abundancia á su¬ 
perfície do globo, e são exactamente os que 
se teem encontrado na composição dos cor¬ 
pos organisadós. 

Assim é na atmosphera e na parte super¬ 
ficial do sólo que se acham abundantemen- 
1e espalhados todos os princípios materiaes 
da nutrição dos animaes e dos vegetaes. 

(Continua ) I. E. BaPTISTA. 


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432 


AKCHIYO RURAL 


ESTUDOS PECUÁRIOS* 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 

Raça vaccnm barroaan 


CAPITULO IV 

Das vaccas de Barroso em funcção 
de lactação 

II 

Circumstancias, de solo, clima, alimentação, 
trabalho, indifferenlismo, que podem expli¬ 
car a fraca aptidão laclifera das vaccas bar¬ 
rosans. 

São as vaccas barrosans, pelo geral, 
leiteiras de baixa producção; provámol-o 
no artigo antecedente. De que depende¬ 
rá isto T. 

Será dependente da natureza do sólo? 
— Ha com effeito quem tenha notado, 
por um certo numero de factos, uma 
tal ou qual relação entre a natureza 
do solo e aptidão lactifera das vaccas, 
observando: que é sobre os terrenos 
calcareos, onde mais ordinariamente 
apparecem vaccas de melhor e mais 
puxada lactação, exhibindo-se as peio- 
res sobre os terrenos graníticos, schis- 
toros e ferruginosos. 

Ora os terrenos de Barroso teem esta 
ultima natureza e formação geologica. 
São graníticos, schistosos, ferruginosos, 
e não calcareos. O proprio solo das ter¬ 
ras enlameiradas, baixas e fundas, re¬ 
sultante da desaggregaçâo daquelles ele¬ 
mentos geologicos associados a um hu- 
mus pela maior parte insolúvel, abun¬ 
dante e quasi turfozo, não tem também 
calcareo, exhibindo antes muito oxido de 
ferro. É o que mostra a analyse de uma 
porção de terra por nós extrahida d’um 
lameiro á beira Cavado defronte de Mon- 
falegre, e analysada no laboratorio chi- 
mico do Instituto Agrícola pelo nosso 
bom collega e amigo o sr. Lapa. 1 

* Eis a nota desta analyse: 

Propriedades phyticos.— -Terra negra, muitp 
leve, micácea cheia de raizame e bastante pla»- 
tica. 


Não são pois calcareas as terras de 
Barroso, não são por isso também boas 
leiteiras ns vaccas barrosans. Eis um fa¬ 
cto mais, a ajuntar aos que já se conhe¬ 
ciam, sobre esta coincidência notável en¬ 
tre a pouca aptidão laclifera das vaccas 
e os terrenos não calcareos. 

É verdade que não apparecem estes 
factos sem outros que os contradigam. 
«Se existem (em França), diz Magne, 
* boas vaccas leiteiras nos terrenos caí- 
«carcos de Lourdes, Saint-Giron, Bayeux, 
« Poligny; e se são de peior qualidade 
«as dos terrenos graníticos e schistosos 
«dos Perineus orientaes, de Losera, Avei- 
«ron, Cantai, Poitou, Vendea e Limou- 
« sin, não se pode, comtudo, destes fa- 
« ctos tirar uma conclusão que não seja 
«ainda prematura; porque ha vaccas 
«de fraca lactação ou más leiteiras no 
« calcareo de Charolais e Nivernais, ha- 
«vendo outras muito excellentes nas 
«terras siliciosas da Bretanha e Cotin- 
«tin*»—Na ilha de Jersey (Inglaterra) 

Analyse chytnica em 100 grammas de terra. 

Detritos orgânicos ] 

indecompostos*... 338,000f 
Humus insolúvel.... 22, 000f 2 ,g » 
Humus solúvel. 1, 0001 

Í Detritos inorgânicos ls,200 
5 1 Oxido de ferro. 5, 940 

alAlumina....' 6, 560 

•í (Silica.*6, *80 * 

Matéria mineral so¬ 
lúvel*. 4,000 


99, 980 

Perdas. 0, 020 


100,000 

* Às cinzas dos detritos orgânicos oonteem muito feno. 

* A matéria mineral solúvel nfio contem nem chlorn- 
retoe nem sulphatos; tem vestigos de alcalis • nenhum 
calcareo. 

' * H^pene veterinária Applicada tom. 2.” pa- 
1 Continuado da pag. 402. 


Matéria or¬ 
gânica. 


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ARCHIYO RURAL 


nSo há também calcareo, e todavia ha 
ahi vaccas, apenas de 300 k. de peso, 
que chegam a dar 400 litros de leite 
por anno produzindo 300 kil. de man¬ 
teiga ; são por isso vaccas excepcionaes, 
porque são simultaneamente d’alta pro¬ 
ducção tanto em leite como em man¬ 
teiga.* 

Portanto, á vista disto, a conclusão 
que podemos tirar é: que se o solo in- 
flue no grão da aptidão lactigena das 
vaccas, ajustando-se, pelo gera), melhor 
com ella os terrenos calcareos, não é 
todavia e&ta circumstancia absolutamen¬ 
te necessária nem talvez a mais essen¬ 
cial. 

A inferioridade lactifera nas vaccas 
barrosans, é provável que proceda. em 
parte da falta de calcareo nas terras de 
Barroso, mas procede talvez mais ainda 
da qualidade ferruginosa de alguma des¬ 
tas terras; pois as terras ferruginosas 
são por todos os auctores tidas e havi¬ 
das como muito desfavoráveis á lacta¬ 
ção. 

Dependerá também esla inferioridade la¬ 
ctifera da altitude de Barroso e do clima 
que ahi reina? — Diz-se em geral que as 
raças vaccuns das terras altas ou serra¬ 
nas são pouco leiteiras. As terras de 
Barroso estão nestas circumstancias; as 
suas vaccas obedecem por isso á regra, 
são pouco leiteiras. Ma» esla regra tem 
muitas excepções. Tanto ou mais alto 
que Barroso, são os Perineus, as terras 
alpestres da Suissa, as montanhas da 
Escócia, e todavia deparam-se e vivem 
por ahi boas raças leiteiras. É verdade 
que em todas estas regiões serranas, ou 
porque avisinham aos litóraes, ou por¬ 
que são bastante nemerosas, ou porque 
abundam em fortes correntes ou gran¬ 
des lagos de agoa, teera, por estas cir¬ 
cumstancias, garantida a existencik d'um 
ambiente convenientemente húmido e 
temperado, d’um clima regular, que são 
condicções favoráveis á producção de lei¬ 
te. Mas todas as regiões serranas, fóra des¬ 
tas condicções, aventa-as de ordinário, 
pelo facto da sua altitude, um ar secco, 
puro, electrico, um ambiente excitante, 
sadio muito embora e apto para raças 
energicas, porém menos favoravel para 
raças de boa qnalificação leiteira. É.o que 

’ Leonce de Lavergue. Revoe de deux Mon¬ 
des livraison de fevreiro pag. 915, anno de 1858. 


433 

succede á maioria das terras de Barro¬ 
so : são bastantè altas e de tal modo si¬ 
tuadas que cahe ahi frio a nevar duran¬ 
te o inverno, e bastante baixas para se 
aquecerem notavelmente durante o es¬ 
tio; não recebem a influencia húmida 
dos litóraes porque estão a muita dis¬ 
tancia .delles, nem a das arborisações 
porque a$ não teem, mal podem tem¬ 
perar a aridez e secura do ambiente, al¬ 
guns manaciaes e correntes que passam 
pelo fundo de valles estreitos; — ha as¬ 
sim um clima que tem seu tanto de ex¬ 
cessivo, e por este facto, bem pouco 
consentâneo com a boa producção de 
leite. 

Dependerá também a inferioridade lacti¬ 
fera das vaccas barrosans, do processo da 
sua alimentação ?—Para uma alimenta¬ 
ção ser prestante e efficaz na produc¬ 
ção de leite, é mister que seja em quan¬ 
tidade abundante, pois Uma vacca leitei¬ 
ra, em boa lactação, consome muito mais 
que uma rez de trabalho e o dobro de 
uma rez de engorda; e que seja tam¬ 
bém em qualidade bastante variada, pre¬ 
ponderando as forragens verdes ou fres¬ 
cas sobre as seçcas, porque aquellas fun¬ 
dem mais em leite do que estas. 

Em Barroso a alimentação das vaccas 
é composta de forragens verdes, a herva 
dos lameiros e dos montes, e de algum 
féno. Ora, tirando as verduras e fénos 
procedentes de lameiros mal curados, 
brejésos, ácidos ou ferruginosos, que são, 
de feito, pouco ou nada lactigenos, ò 
resto compõe uma alimentação que, pela 
qualidade, se não e muito, é ji bastante 
para haver de esperar-se uma menos má 
producção de leite; mas esta não se rea- 
lisa, nem mesmo se realisaria em vac¬ 
cas de melhor quilate, por que - a ali¬ 
mentação em quantidade mal chega para 
sustentar as vaccas em funeção de sim¬ 
ples criação ou de um trabalho regrado, 
quanto mais para as sustentar n’uma 
puxada lactação, que ê, como apontámos 
já, muito exigente, e pede fortes rações 
alimentares. 

Assim: a insuficiência da quantidade. 
e em pontos a qualidade da alimentação 
das vaccas barrosans, para os fins da 
lactação, concorre aqui bastante para a 
inferioridade quantitativa da sua pro¬ 
ducção. 

Dependerá ainda esta inferioridade lacti¬ 
fera do trabalho que se pede ás vaccas ? — 


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434 


ÀRCHIVO RURAL 


Em boa pbysiologia póde argumentar- 
se, que o trabalho, nas vaccas, sollici- 
tando o desenvolvimento e actividade do 
apparelho da locomoção, absorve ou de¬ 
riva de algum modo, por este facto, a 
actividade dos orgãos mamarios;—e pro¬ 
duzindo esse trabalho, quando regrado, 
uma constituição robusta e masculina, 
lira ãs vaccas então o caracter pFonún- 
ciado da physionomia feminina com a 
qual melhor se ajusta a boa producção 
de leite. 

E de feito, as raças leiteiras de alta 
producção, são quasi ou no todo de uma 
completa nullidadé em funcção de tra¬ 
balho, e nem a este se applicam. 

• Mas não obstante aquellas inducções 
physiologicas, e este facto das vaccas de 
alta’ producção, não é menos provado 
também, e por factos, que, nas vaccas 
onde a qualidade lactifera não é tão ex¬ 
clusiva, o trabalho sendo regrado que' 
não excessivo, pouco prejudica á sua 
lactação, havendo assim boas raças de 
trabalho cujas vaccas são menos más 
leiteiras. E, no dizer de Magne e do ba¬ 
rão de Crud, conviria até adextrar e ap- 
plicar ao trabalho a maior párte das vac¬ 
cas destinadas á lactação, sendo que as¬ 
sim afeitas a elle pouco a pouco desde 
vitellas, robustecem-se mais e satisfazem 
para o diante a todos os trabalhos e ser¬ 
viços ruraes, com grande proveito eco- 
nomico em certas situações agrícolas, 
sem isto prejudicar notavelmente á sua 
producção de leite. 

Ora beste caso estão pois as nossas'vac¬ 
cas de Barroso. Elias são afeitas aos tra¬ 
balhos desde a tenra idade, são robustas, 
produzem leite, e se não é muito, isto 
não depende então essencialmente do tra¬ 
balho que fazem, mormente se fôr como 
é, pelo mais geral, pouco puxado, njas 
antes de outras circumstancias das quaes 
algumas temos já indicado. 

Assim pois: o solo não calcareo, an¬ 
tes granítico ou schistoso e peormenle 
ferruginoso,— o clima um pouco exces¬ 
sivo e mais secco do que húmido,—a 
alimentação insufficiente e ás vezes me¬ 
nos própria para os fins da lactação, — 
o trabalho nem sempre bem regrado, 
eis um conjuncto de circumstancias hy- 


giotechnicas pouco abonador e incita- 
tivo da aptidão lactifera em qualquer 
raça de gado vaccum, e o determinador, 
em grande parte, dessa fraca aptidão nas 
vaccas barrosans, que no meio de taès 
circumstancias nascem e vivem. 

Mas além destas circumstancias, outra 
ha, que não indicámos ainda, taiito ou 
mais influente do que qualquer delias 
ou de que todas ellas; é a indifferença e 
pouco apêgo dos criadores barrosãos para a 
aptidão lactifera de suas vaccas. 

Desappareça esta indifferença; tenha 
o barrosão o particular cuidado de esco¬ 
lher e eopular entre si os melhores in¬ 
divíduos da raça em questão que pelos 
signaes galatoscopos mostrem mais pro¬ 
nunciada aptidão lactifera, porque esta 
aptidão, ainda qne influenciada pelas cir¬ 
cumstancias já citadas, é essencialmente he¬ 
reditária, e póde por isso desenvolver-se e 
apurar-se mais, por via de geração, cora 
um castiçamento selecto para o intento; 
— acompanhe este proceder com um re¬ 
gímen hygiotechnico conveniente e ade¬ 
quado'ao mesmo üm;—faça tudo isto 
o barrosão, que não se me dá de apos¬ 
tar, apesar das circumstancias desfavo¬ 
ráveis que ora reinam, e muito melhor 
modificando algumas delias, o que é 
possível e até facílimo, não se me dá 
de apostar, digo, que em pouco tempo 
chegaria o barrosão a conseguir uma 
producção de leite mais abúndosa, tal¬ 
vez o duplo da que ora colhe, o* que~se- 
ria para a riqueza de Barroso de uma 
alta importância, porque ao valor das 
criações teria de juntar o dos lacticinios 
em que poderia converter o leite em 
sobra, se porventura boas estradas vies¬ 
sem ajudar e facilitar o transporte des¬ 
ses lacticinios aos mercados que os pe¬ 
dissem. 

Não duvidamos'assegurar, que, con¬ 
duzidas e apostadas as cousas desta ma¬ 
neira, em Barroso, não só se duplicaria 
senão talvez se triplicasee a riqueza que 
lhé provem hoje da sua industria ar- 
mentosa. 

É o que tentaremos demonstrar no 
artigo seguinte. 

(Continua) S. B. LlHA. 


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ARCHIVO RURAL 


435 


CLINICA VETERINÁRIA 


O gado ovino, talvez porque tem um 
temperamento essencialmente lympha- 
tico e uma constituição fraca, está mui¬ 
to predisposto a uma affecção especifi¬ 
ca, extremamente grave, de curso lento, 
quasi sempre enzootica, não contagiosa 
e commura no nosso paiz que se desi¬ 
gna e descreve indislinctamenle em pa- 
thologia veterinária sob os nomes de 
cachexia aquosa, hydrohemia, anasarca chro- 
nica ou asthenica, figado podre, vulgò co- 
malia, amarilha ou papeira. 

Desenvolve-se de preferencia nos re¬ 
banhos que pastam em localidades per¬ 
manentemente frescas, como são os 
valles mais ou menos profundos, nos 
que residem habitualmente em sitios 
pantanosos, nos que comem ordina¬ 
riamente hervas orvalhadas, nos que 
habitam conslantemente em redis bai¬ 
xos e húmidos; póde também depen¬ 
der das chuvas aturadas e copiosas 
que alagam profundamente o sólo, da 
insalubridade dos curraes, da passa¬ 
gem súbita de um sustento sécco para 
um regimen alimentar exclusivamente 
verde e- muito tenro, e da insufficien- 
cia, privação ou má qualidade da comida. 

A humidade permanente tem uma 
tão notável influencia sobr.e a evolução 
da comalia, que Arthur Young diz que 
o celebre agricultor inglez Bakewell, a 
determinava quando queria fazendo rel¬ 
var as rezes lanigeras que destinava 
para a venda em prados que mandava 
regar todos os dias. 

Nesta doença o sangue contém uma 
grande proporção de agua e um peque¬ 
no numero de globulos corados, o que 
o torna bem pouco excitante ou nutri¬ 
tivo. 

Eis aqui a.serie dos principaes sym- 
ptomas que caracterisam o estado mor- 
bido subjeito:— No principio tristeza, 
abatimento, pouco appetite, ruminação 
incompleta, meteorisações periódicas, 
marcha vagarosa, pallidez da pelle, do 
focinho, dos lagrimeiros, do contorno 
dos olhos, do interior das orelhas, da 
face interna do labio inferior, da gen¬ 
giva, do freio da língua, da alva do 


olho e da conjunctiva que também é 
infiltrada e ligeiramente amarella, séde 
viva; n’ura período mais adiantado, 
fluctuação aquosa, ou intumescência 
molle, pastosa, fria e indolente na ga- 
naeha ou espaço intermaxillar (papo ou 
bolsa ))formada por um derramamento 
de serosidade no tecido cellular sub-cu- 
taneo, a qual muito apparente de tarde, 
desapparece durante a noite; arranca- 
mento facil da lã, que está sécca, sem 
brilho e quebradiça; corrimento muco¬ 
so pelas ventas, gânglios lymphaticos 
volumosos e cheios de agua, ás vezes 
diarrhea ou fluxo intestinal, collecção 
serosa no peito e no ventre, edema ge¬ 
ral da peripheria do corpo, emmagreci- 
mento progressivo, pancadas do coração 
tumultuosas e resonantes, diminuição 
das forças organicas, afrouxamento das 
synergias vitaes e morte. 

Frequentemente a autopse mostra o 
tecido de muitos orgãos, sobre tudo o 
figado invadido por ump grande quan¬ 
tidade de vermes. 

Uma alimentação roborante, bem adu¬ 
bada e distribuída de uma maneira ra¬ 
cional, previne o desenvolvimento da 
amarilha e até mesmo chega a trium- 
phar delia, quando é recente. Neste, 
sentido as forragens séccas e substan- 
ciaes, a semea, o feno escolhido, a lu¬ 
zerna, o trevo, a grainha e o folhelho 
de uva, as folhas de pinheiro, etc., mis¬ 
turadas com uma pequena porção de 
sal, ou as plantas marinhas produzem 
muito bom effeilo. O ferro, o sal e o 
vinagre administrados na bebida ordi¬ 
nária, ou simplesmente a agua ferrea,' 
constituem um excellente auxiliar; e 
bem assim a emigração para logares 
séccos e altos, ou o passeio do meio dia 
ás tres horas da tarde quando faz bom 
tempo. — Estes meios preservativos ou 
outros analogos de uma boa hygiene e 
a remoção das causas debilitantes da 
papeira são, na nossa humilde opinião, 
os primeiros, os menos dispendiosos e 
os de maior vantagem que devem ado- 
ptar-se com referencia a um grande re¬ 
banho. A administração por cabeça de 


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436 


ARCHIVO RURAL 


alguns grãos de aloes antes do penso 
de dois em dois dias é de efficaz utili¬ 
dade. É bom também pôr um ou mais 
paus de enxofre em vários pontos da 
malhada para que o gado os possa lam¬ 
ber a miudo. 

Pelo que toca propriamente aos ver¬ 
dadeiros e numerosos recursos mediei 
naes simples e compostos que hão sido 
especialmente recommendados por mui¬ 
tos práticos veterinários e agricultores 
intelligentes, intendemos que só é facil 
applical-os aos animaes que são trata¬ 
dos isoladamente; porém forçoso é dizer 
que raras vezes obteem a cura, quando 
a enfermidade é antiga; compõem-se 
do cosimento de algumas plantas tôni¬ 
cas, adstringentes e aromaticas, taes 
como o fel da terra, a genciana, o car¬ 
valho, o salgueiro, o absinthio, a salva, 
o almeirão, etc.; dos preparados de 
ferro; do vinho ou cerveja simples ou 
apimentada, da flor de enxofre, das ba¬ 
gas de zimbro, da essencia de tereben- 
thina e de outras substapeias equiva¬ 


lentes, que são usadas em -separado ou 
combinados entre si. 

Os srs. Delafond e Rey aconselham 
particularmente o emprego do seguinte 
pão medico-alimentar: — Farinha de tri¬ 
go não peneirada, 5 kilogrammas; dita 
de aveia, 10 kil.; dita de cevada, 5 kil.; 
proto sulphato de ferro, carbonato de 
soda, partes iguaes 18 grammas; sal 
de cosinha, 1 kil. Forma-se uma pasta 
com uma porção suíficiente de agua, 
deixa-se fermentar durante 12 horas e 
faz-se coser n’um forno como se fôra pão 
ordinário. Dão-se 30 a 40 grammas a 
cada cabeça em jejum. 

0 melhor de tudo, e o mais economi- 
co, é logo no começo os donos entrega¬ 
rem ao talho os carneiros que apresen¬ 
tem visivelmente alguns indícios não 
equívocos de comalia, excepto já se vé, 
se forem de subido valor commercial, 
ou pertencerem a raça distincta; porque 
em tal caso merece benl a pena dar os 
medicamentos ainda os mais caros. 

J. M. Teixeira. 


——*>»^/W\AAAA/VWWv\ '^-' - 


RESUMO HISTORICO 

Dos preços de cereaes e outros generos alimentares no continente do reino. 


A historia dos preços dos cereaes, e de 
outros generos alimentares é de summa 
importância. Em todos os paizes civili- 
sados se tem colligido, e organisado, 
desde os mais remotos tempos a serie 
dos preços dos generos alimentares, e 
especialmente a dos cereaes. A nós fal¬ 
ta-nos o tempo, pois que, para formar 
uma collecção completa, fora necessá¬ 
rio compulsar grande numero de docu¬ 
mentos dispersos, e por assim dizer, se¬ 
pultados nos diffèrentes archivos de todo 
o Reino, Todavia parece-nos que mere¬ 
ce a pena de registar o que temos en¬ 
contrado, principiando por transcrever 
um relatorio, que dirigimos sobre este 
objecto ao governo, e que pode servir 
de preambulo á nossa publicação. 

R. de Moraes Soares. 

111.“° e ex. m# sr.—Tenho a honra de 
levar ao conhecimento de v. ex *, para 
os efleilos convenientes, a collecção dos 


quadros indicativos dos preços de ce¬ 
reaes e outros generos de producção 
agrícola, com referencia ao anno civil 
de 1888. 

Logo que fui encarregado de reger a 
repartição de agricultura, installada nos 
fins de Outubro de 1882, procurei exa¬ 
minar o estado do registo dos preços 
correntes dos generos de producção agrí¬ 
cola, destinados ao consummo interno 
do paiz, e foi-me facil reconhecer que 
este serviço se fazia com grande irregu¬ 
laridade, e de modo que não podia sa¬ 
tisfazer ás intuições econômicas e admi¬ 
nistrativas. 

Durante o regimén antigo as camaras 
municipaes fixavam os chamados preços 
camararios dos generos nos respectivos 
concelhos. Não pude encontrar disposi¬ 
ção especial legislativa que regulasse este 
objecto. As camaras tinham a faculdade 
de fazer as estivas e taxas dos preços, 
mas a legislação a este respeito era muito 


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ARCHIVO RURAL 


437 


confusa, porque as suas disposições, ora 
em vigor, ora revogadas, ou alteradas 
ap;/.; r.das a esta ou áquella localidade 
não Unham o caracter de permanência 
e uniformidade indispensável em traba¬ 
lhos desta ordem, para se poderem for¬ 
mar series regulares, cujas interrupções 
ou diversidade de methodos desauctori- 
sam os resultados absolutos e compara¬ 
tivos da estatística. A pratica geralmen¬ 
te seguida era de notar os preços do mez 
de Agosto, ou de certos mercados deste 
mez, e de accordo com alguns informado¬ 
res, que para esse effeito se convocavam, 
fixar o preço do anno. Entendia-se que 
os preços de Agosto, ou de Santa Maria 
de Agosto continham a significação apro¬ 
ximada da existência dos generos neces¬ 
sários para o consummo. Epí algumas 
localidades adoptavam, como preços re¬ 
guladores, os das feiras de S. Miguel. 
Já se vé que os taes preços ccmararios 
não podiam de modo algum exprimir 
a media annual dos preços correntes. 

A estes inconvenientes acresciam ou¬ 
tros não menos graves. As estivas das 
camaras, porque se regulava o pagamen¬ 
to atrazado de fóros e pensões em ge¬ 
neros, com relação aos annos em que 
se venciam, foram substituídas por ta¬ 
xas fixas dos preços. 1 

D’aqui devería resultar que muitasjca- 
maras deixassem de organisar as estivas, 
desnecessárias na presença das taxas fi¬ 
xas. Mas sobretudo o que difiicultava a 
organisação de um registo geral de preços 
era a diversidade das medidas, porquan¬ 
to em Portugal tínhamos perto de mil 
padrões de medidas de solidos, e outras 
tantas medidas de líquidos, cuja reduc- 
ção a uma unidade dada era impossí¬ 
vel, antes dos trabalhos que desde 1812 
se intentaram para igualar os pesos e 
medidas do reino. Era vista do que se¬ 
ria arduo e de mui duvidoso resultado 
organisar uma serie regular dos preços 
correntes, com relação, não direi a tem¬ 
pos remotos, mais ainda a este século, 
e á parte delle, em que dominou o re¬ 
gímen antigo. E comtudo nos archivos 
das camaras, nos cartorios dos conven¬ 
tos e cabidos, nos jornaes e publicações 
de diversas épocas encontram-se bastan¬ 
tes esclarecimentos e notas de preços, 

V PP. de 10 de Dezembro de 1811 e 26 de 
Agosto de 1813. 


cuja collecção seria preciosa. E por esta 
occasião, permitta-me v. ex.“ que lhe 
pondere a necessidade de incumbir a 
pessoas competentes a collecção de vá¬ 
rios e importantíssimos documentos, que 
jazera dispersos, esquecidos e expostos 
ao descaminho e acção destruidora do 
tempo, por esses archivos e cartorios, 
porque sem a luz e materiáes desses do¬ 
cumentos será impossivel lançar os fun¬ 
damentos da nossa historia administra¬ 
tiva e economica. 

Trabalhos desta ordem, não podem em 
Portugal emprehender-se por conta dos 
particulares, desajudados dos auxílios do 
governo. 

Terminarei estas breves considerações 
relativas ao registo dos preços durante 
o regimen antigo, fazendo menção do 
documento mais valioso, que sobre essa 
matéria possuímos. (Documento n.° 1). 
É a collecção dos preços do meio dos ce- 
reaes desde 1728, organisada no terrei¬ 
ro publico (hoje alfandega municipal) 
e publicada junto da proposta de lei so¬ 
bre cereaes, apresentada ás côrtes em 
sesáão de 4 de Fevereiro ultimo, no Dia- 
rio do Governo do corrente anno n. # 34. 
É para sentir que tão importante docu¬ 
mento apenas esteja completo em quan¬ 
to ao trigo, pois que a respeito dos ou¬ 
tros cereaes ha grandes lacunas nas se¬ 
ries dos preços. Longe de mim o pen¬ 
samento de attribuir esta falta aos di¬ 
gnos empregados do terreiro publico, 
porque ella provem de circumstancias 
que elles não podiam remover, e menos 
ainda se lhes deve attribuir o methodo 
assás defeituoso porque se extrahem os 
preços do meio , porquanto é somente com 
referencia aos preços do mez de agosto 
que se calcula, como se fazia nas cama¬ 
ras municipaes, a media annual. Ado- 
ptado este methodo, embora vicioso, era 
forçoso continual-o para o estabeleci¬ 
mento das series formadas de termos 
homogêneos. 

Proclamado o governo constitucional, 
e sendo conservadas, pelo artigo 29.® do 
decreto de 16 de Maio de 1832, ás ca¬ 
maras municipaes -todas as suas antigas 
atlribuições administrativas, era prová¬ 
vel que ellas, ao menos algumas, conti¬ 
nuassem a fazer o registo dos preços 
correntes, segundo a forma antiga. Pelo 
artigo 10.® das instrucções de 21 de Ju¬ 
lho de 1836, que baixaram com a por* 


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ABCHWO RURAL 


w 

taria de igual data do ministério da fa¬ 
zenda para a execução da carta de lei 
de 24 de Abril do dito anno, ordcnou-se 
que as camaras municipaes remetlessem 
ás juntas de lançamento da decima, cer¬ 
tidões ou declarações dos preços médios dos 
generos nos cinco annos anteriores. Em vir¬ 
tude de diversas portarias, e designada¬ 
mente pelas de 3 de Outubro de 1845 
e 17 de Janeiro de 1846, expedidas pelo 
ministério do reino, prescreveu-se que 
as camaras municipaes prestassem dire- 
ctamente, ou por via dos administrado¬ 
res dos concelhos, todos os esclarecimen¬ 
tos que as auctoridades militares pedis¬ 
sem, a respeito dos preços médios dos 
generos. E já antes destas datas, pelo re¬ 
ferido ministério se bavia determinado, 
na portaria de 8 de Maio de 1840, que 
os governadores civis organisassem ta- 
bellas semanaes dos preços médios dos 
cereaes, vinho e azeite, notando a diffe- 
rença das medidas locaes com relação 
á de Lisboa, a fim de se publicarem no 
Diário do Governo as mesmas tabellas. 1 
Eram estas em summa as disposições 
que regulavam ou se referiam ao regis¬ 
to dos preços quando esta repartição se 
installou. Em vista da execução das re¬ 
feridas disposições e dos resultados que 
se obtiveram, ficava manifesta a neces¬ 
sidade de adoptar novas providencias, 
para organisar de modo mais convenien¬ 
te este ramo de serviço. Estava já de¬ 
cretada a adopção do systema métrico- 
decimal, e o mais racional era aguardar 
pelo seu estabelecimento. Comtudo a 
carestia dos generos e os consequentes 
receios de crises de subsistências obri¬ 
garam ao governo presumir-se de todos 
os dados que o podessem esclarecer ácer- 
ca de tão importante objecto. Nesta con¬ 
formidade foram expedidas, pela direc¬ 
ção geral do commercio e industria di¬ 
versas ordens circulares, exigindo dos 
governadores civis e mais auctoridades 
locaes os indicados esclarecimentos. 

A primeira destas circulares, expedida 
em 22 de outubro de 1853, ordenava 
que os governadores civis exigissem das 
camaras municipaes partes semanaes in¬ 
dicativas dos preços correntes dos ce¬ 
reaes nos respectivos mercados, e que 
na presença das ditas partes os mencio- 

> Chegaram a publicar-se algumas destas ta- 
bellas nos mezes de Setembro e Outubro de 1840. 


nados magistrados formassem tabellas 
também semanaes, a fim de serem pre¬ 
sentes ao governo. 

Esta providencia era quasi a repetição 
do disposto na portaria já citada de 8 
de maio de 1840, e não podia deixar de 
produzir idênticos resultados. Algumas 
camaras eram negligentes na remessa 
das partes semanaes, outras não tinham 
meios de colligir regularmente a nota 
dos preços correntes nos differentes mer¬ 
cados dos seus concelhos, e quasi todas 
deduziam por melbodos arbitrários a 
media semanal dos preços. D’Aqui pro¬ 
vinha que nem os governadores civis 
podiam cumprir, enviando semanalmen¬ 
te ao governo as tabellas dos preços, 
nem ainda as mesmas tabellas apresen¬ 
tavam a necessária exactidão com refe¬ 
rencia aos numeros significativos dos 
preços. 

Para alcançar mais amplos esclareci¬ 
mentos e adoptar os meios de remediar 
os indicados inconvenientes, expediu-se 
a circular de 8 de Abril de 1854, deter¬ 
minando aos governadores civis, que in¬ 
formassem ácerca dos seguintes quesi¬ 
tos : 

«l.° D’entre os mercados de cereaes 

< desse districto quaes são aquelles que 
« se podem considerar e devem estabe¬ 
lecer como reguladores dos preços dos 
«cereaes.» 

< 2.° Se nesses mercados as camaras 

< municipaes teem estabelecido medido- 

* res ou fiscaes, que possam' com exa- 
«ctidão dar conta do movimento dos 

< preços e da importância dos generos 

< que se extrahem diariamente nos mes- 

* mos mercados.» 

«3 ° Se conviria que, em todos os 

* mercados que fossem declarados como 

< mercados reguladores do preço dos ce- 
«reaes, se adoptasse desde já uma me- 

< dida uniforme, em harmonia com o 

< systema métrico decretado. » 

Em virtude das informações que se 
receberam, e_ urgindo as circumstancias 
porque a carestia das subsistências cau¬ 
sava sérios receios, ordenou-se aos 'go¬ 
vernadores civis, em circular de 21 de 
Julho de 1854, que enviassem apenas as 
recebessem, não as tabellas dos preços 
de todos os mercados, mas sómente 
daquelles que se'podessem considerar 
como reguladores dos mesmos preços. 
Simplificado assim o trabalho e saUffr 


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ARCHIYO RURAL 


m 


feitas as condições indispensáveis deste 
serviço, começaram de subir regular¬ 
mente á direcção geral do commercio 
c industria as labellas semanaes dos pre¬ 
ços correntes, na conformidade dos rao- 
deloá, que para esse efTeito se haviam 
mandado ás camaras municipaes. 

Finalmente pela portaria de 22 de ou¬ 
tubro de 1834, foram estabelecidos no¬ 
venta e dois mercados reguladores dos 
preços dos cereaes nos differentes dis- 
trictos administrativos do continente do 
reino. As tabellas sâo remettidas pelas 
respectivas camaras, por via dos gover¬ 
nadores civis, ã direcção geral do com¬ 
mercio e industria, e dando entrada na 
repartição a meu cargo são delias. extra- 
hidos os resultados que se apresentam 
nos quadros indicativos dos preços cor¬ 
rentes, relativos a cincoenta e oito mer¬ 
cados reguladores. 

Para se poder ajuizar ácerca do valor 
dos referidos resultados cumpre indicar 
com a devida especificação o processo 
porque elles se obtem. 

As camaras notando o movimento dos 
preços deduzem a media semanal com 
relação a cada uma das espccies ou va¬ 
riedades dos.cereaes que incluem nas 
suas tabellas. Estas são immediatamen- 
te remettidas pelos governadores civis, 
c dão entrada na repartição de agricul¬ 
tura. Aqui deduz-se a media do preço 


semanal, com referencia a cada um dos 
quatro generos de cereaes, trigo, milho, 
centeio e cevada, entrando como termos 
elementares do calculo os differentes pre- 
çoa de cada uma das especies ou varie¬ 
dades do mesmo genero. Calculam-se de¬ 
pois as medias mensaes e annuaes por 
mercados e districtos. A media mensal 
por mercados extrahe-se das medias se¬ 
manaes dos mesmos mercados e por dis¬ 
trictos deduz-se das medias mensaes dos 
mesmos districtos. A media annual por 
mercados compõe-se das medias mensaes 
dos mesmos mercados, e a media an- 
nnal por districtos das medias dos mes¬ 
mos districtos. Finalmente a media erfl 
todo o reino é deduzida oom relação aos 
mezes das medias mensaes dos districtos 
e com relação ao anno das medias> an¬ 
nuaes dos mesmos districtos. 

Quem for versado nestes trabalhos re¬ 
conhecerá a necessidade destas indica¬ 
ções, pois é fácil demonstrar que o va¬ 
lor das medias depende essencialmente 
do methodo da sua extr acção. 0 processo 
que para este fim se adoptou não dá por 
certo os mais exactos resultados, como 
daria se as medias fossem calculadas so¬ 
bre os numeros primitivos; mas era for¬ 
çoso sacrificar a exactidão dos numeros 
á facilidade das operações, como se faz 
em outros paizes mais adiantados neste 
serviço especial. (Continúa.) 


DOCUMENTO N.® 1 

Preços médios dos cereaes do mercado do Terreiro nos annos 
abaixo mencionados. 


Alqueire de Lisboa , litros 13,80. 


Annos 

Trigo 

Cevada 




Trigo 

Cevada 

Milho 

Centeio 

1728 

291 




1739 

268% 

131 

-- 

_ 

1729 

301 

_ 

— 

— 

1740 

340 

250 

— 

— 

1730 

316 

_ 

— 

— 

1741 

379 1 /, 

230 

— 

— 

1731 

273 

- — 

— 

— 

1742 

261 7t 

180 

— 

— 

1732 

308 

— 

— 

— 

1743 

247 7, 

161 

— 

— 

1733 

308 

— 

— 

— 

1744 

320% 

166% 

— 

— 

1734 

317 

— 

— 

— 

1745 

373 

201 

— 

— 

1735 

317% 

140 

— 

— 

1746 

276 

201 

— 

— 

1736 

334 

175 

— 

— 

1747 

339%, 

223 7* 

— 

— 

1737 

401 

190 

— 

— 

1748 

347 

180 

— 

— 

1738 

310 

160 

— 

— 

1749 

332 

173% 

— 

— 


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440 


ÀRCHTVO RURAL 


Annos 

Trigo 

Cevada 


Centeio 

Annos 

Trigo 

Cevada 

Milho 

Centeio 

1780 

395 

220 


- 

1805 

845 

496 

440 


1781 

364 V, 

220 

— 

__ 

1806 

710 

440 

4467, 

450 

1782 

296 

210 

— 

— 

1807 

614 % 

374% 


400 

1783 

365 V, 

205 

— 

_ 

1808 

1132 

677 % 

840 

856 

1754 

338'/, 

200 

— 

— 

1809 

856 

3857, 

680 

495 

1785 

2967, 

200 

— 

— 

1810 

1166% 

676 

1000 

960 

1756 

235 

140 

156 

— 

1811 

1250 

580 

800 

800 

1757 

4307* 

380 

295 

330 

1812 

1356 

6647, 

1000 


1758 

3627, 

240 

310 

- _ 

1813 

915 

506% 

700 

_ 

1759 

477 

230 

308 

310 

1814 

820 

515% 

6*1 % 

480 

1760 

3757. 

179 

270 

260 

1815 

700 

516 7 , 

580 ' 

360 

1761 

315% 

161% 

220 

— 

1816 

860 

5467, 

640 


1762 

407 7, 

214 

300 

280 

. 1817 

1045 

630 

770 

710 

1763 

3617, 

199% 

240 


1818 

780 

490 



1764 

4807, 

268% 

300 

_ * 

1819 

492%, 

367 % 

325 

_ 

1765 

387 

285 

360 

_ 

1820 

600 

300 

320 


1766 

3307, 

154 

208 

_ 

1821 

6047. 

340 

340 

326*/. 

1767 

368% 

199% 

210 

_ 

1822 

695% 

390 

320 

WE3S1|Í1 

1768 

476 7, 

230 

297% 

— 

1823 

7987 

370 

• 442 V, 


1769 

585% 

315 

300 

— 

1824 

771% 

350 

450 '* 

450 

1770 

405 

233% 

400 

— 

1825 

725% 

300 

4547, 

350 

1771 

3987, 

240 

2417, 

280, 

1826 

720 

340 

390 " 

300 

1772 

510 

365 . 

344 7 

350 

1827 

720 

360 

582 6 / 7 


1773 

428 

210 

235 

270 

1828 

628 7 , 

350 

290 ” 

360 

1774 

430 

240 

254% 

240 

1829 

665% 

440 

360 

373 V, 

1775 

484 

270 

320 

320 

1830 

738 7 , 

290 

253 1 / 8 

400 

1776 

470 

267 7 

290 

280 

1831 

800 

400 

390 

492 

1777 

4127, 

230 

228 

— 

1832 

720 

365 

490 

433 V, 

1778 

468 7, 

196 7 

295 

— 

1833 

760 

345 

490 

480 ' 

1779 

5437, 

320 

300 

300 

1834 

727% 

340 

338 ‘ 

370 

1780 

877 7, 

280 

3067, 

_ 

1835 

727 7 

370 

428 

440 

1781 

459 

220 

300 

_ 

1836 

690 

320 

5267, 

490 

1782 

380% 

200 ^ 

243% 

220 

1837 

570 

3227, 

330 

360 

1783 

3617, 

271 í/ 

314 

— 

1838 

491 % 

291% 

270 

300 

1784 

500 

355 

— 

— 

1839 

450 

270 

300 

288 

1785 

836 

350 

380 

— 

1840 

645 

352 

538% 

445 

1786 

4627- 

280 

262% 

— 

1841 

706% 

407% 

437 

488 

1787 

429% 

250 

233% 

— 

1842 

622 7 * 

305 

387 

377 

1788 

4267, 

253 % 

240 

260 

1843 

587 

287% 

3927, 

294 7, 

1789 

494% 

280 

400 

— 

1844 

501% 

253 

302 

310 */a 

1790 

560 

270 

380 

— 

1845 

457%, 

264%, 

312%, 

296 ” 

1791 

480 

260 

— 

270 

1846 

684% 

339% 

3197, 

407 7 10 

1792 

4067, 

300 

280 

— 

1847 ■ 

731 

294%, 

373 % 

407*4' 

1793 

6027 , 

380 

470 

— 

1848 

498 

230% 

328 

271 %", 

1794 

6487, 

335 

500 

— 

1849 

488%, 

2087,0 

303% 

264 7, 

1795 

5817, 

316 

315 

390 

1850 

541 

291% 

350% 

328 

1796 

818% 

280 

350 

320 

1851 

647 Vio 

265% 

4267, 

440 

1797 

525 

300 

420 

- — 

1852 

515% 

276 

3957, 

360 

1798 

660 

340 

530 

— 

1853 

501 %o 

262%, 

3557, 

3027, 

1799 

6287, 

430 

500 

400 

1854 

554%, 

351 

453% 

400 

1800 

8937, 

6517, 

587% 

660 

1855 

685% 

384 

652%, 

4297, 

1801 

1000 

665 

— 

926 

1856 

1026 

480 

569 

690 • 

1802 

6307, 

280 

380 

— 

1857 

707 

320 

440 


1803 

648% 

440 

580 

620 

1858 

727 

360 

500 

435 

1804 

775 

468 

600 

— 







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ARCHIYO RURAL 


441 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 20 DE JANEIRO 


Os temporaes tem causado fortes dam- 
nos em diversos pontos do reino, e a 
continuação das chuvas prejudicou bas- 
tantemente algumas sementeiras. A falta 
de arvoredos expõe a nossa agricultura 
a graves contratempos, porque as flo¬ 
restas sam o principio regulador dos 
phenomenos meteorologicos. O que nos 
causa também enormes perdas é a falta 
de regimen das aguas torrenciaes, dos 
ribeiros, e dos rios. As aguas, que bem 
governadas sam em toda a parte um ele¬ 
mento de riqueza rural, entre nós sam 
pelo contrario uma causa de riscos, e 
iuina para os campos. 

Uma das nossas primeiras necessida¬ 
des era estudar o regimen, e approvei- 
mento das aguas. Para este effeito de¬ 
veria o Governo mandar vir da Hollan- 
da, e da Lombardia alguns engenheiros, 
e com elles fazer cscóla. Os nossos ter¬ 
renos mais feraces estão perdidos por 
agua de mais, ou por agua de menos, 
além de outros que se esterilisam pela 
invasão das aréas, arrojadas pelas en¬ 
chentes. 

Outro objecto, que tarabem reclama 
estudos sérios sam os poços artesianos; 
cumpria que se organisasse um serviço 
para este effeito, e que se procedesse a 
um reconhecimento em todo o paiz. 

Extrahimos do Journal d’agriculture 
pratique, o seguinte: 

<0 anno que acaba de findar foi me¬ 
díocre para a agricultura; póz a desco¬ 
berto muitos soffrimentos; ouviu mui¬ 
tos inquéritos, e discussões, ficando as 
coisas nò mesmo estado. A lei da escala 
movei tomou a vigorar, sem trazer mu¬ 
dança alguma ao curso do3 preços de 
cereaes, que foi tal como o deviam de¬ 
terminar as ultimas colheitas, e os apro¬ 
visionamentos existentes. Votou-se uma 
lei para modificar diversas disposições 
do codigo fforestarconcernentes aos de- 
lictos, e contravenções, e á marcha que 
deve seguir-se no desmonte das mattas 
particulares. Os concursos regionaes fo¬ 


ram visitados por grande affluencia de 
cultivadores, desejosos de seguir todos 
os progressos, que se manifestassem. 0 
concurso de machinas de ceifar foi so¬ 
bretudo vivamente applaudido, porque 
correspondia a uma grande necessida¬ 
de. Os braços cantinuam a faltar nos 
campos, com quanto o preço dos sala- 
rios haja subido. Os trabalhadores aban¬ 
donam as occupaçõcs ruraes, porque 
nos grandes centros estão organisados 
os estabelecimentos, que os soccorrem 
nas suas precisões. O Governo resolveu 
que se procedesse em Paris a um con¬ 
curso nacional em 1860. 0 ministro da 
agricultura e commercio publicou o 
programma. Esta solemnidade exercerá 
uma benefica influencia, propagando os 
animaes melhorados, fazendo conhecer 
novas machinas, e excitando o espirito 
de invenção, e aperfeiçoamento » 

«Um proprietário vinícola do sudoeste 
da França affirma, que a póda tardia 
impede os desastrosos effeitos da geada, 
porque.faz demorar a rebentação dos 
gomos.» 

O celebre touro, que alcançou o pri¬ 
meiro prêmio na exposição de 1886 em 
Paris, morreu ultimamente na Austrá¬ 
lia. Este notável animal da raça durham, 
conhecido pelo nome Master Butlerfly, 
fôra comprado para a Australia pelo fa¬ 
buloso preço de 33 000 francos (6:000# 
réis)! 

Nos últimos concursos de gado gordo 
na Inglaterra um boi de 2 annos, 6 me- 
zes, e 27 dias, obteve vários prêmios no 
valor de 2 000 francos (360#000 réis), 
duas grandes medalhas de ouro, e ou¬ 
tras duas de prata I 

Na Inglaterra começa a declinar o gosto 
do gado para talho demasiadamente 
gordo. 

Lé-se no jornal « Annales rforestières .» 

«0 alfinheiro (Hgustrum vulgare) da fa¬ 
mília das oleaceas produz cachos de flo¬ 
res brancas, que se transformam no ou¬ 
tono em bagas negras. N’estas bagas, 


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ARCBIVO RURAL 


que são empregadas para córar os vinhos, 
e fazer tinta preta, Mr. Nicklés desco¬ 
briu, ha pouco, um principio colorante 
de um bello carmesi, ao qual chamou 
ligulim. Esta matéria colorante solúvel 
na agua, e no álcool, mas insolúvel no 
ether, n&o contém azote, e será por con¬ 
sequência mais estável para a tinctuaria 
do que as suas congeneres. A ebulição 
prolongada na agoa n&o a altera, e n&o 
é também alteravel pelo acido sulfuroso. 
Como se faz verde pela potassa, e como 
os ácidos a restituem ao vermelho po¬ 
derá servir de tinctura de ensaio para 
substituir em chimica a tinctura de tur- 
nesol.» 

«Lançando*se uma dissoluçáo aquosa, 
ou alcoolica de ligulina na agua des¬ 
tilada, a côr náo muda, ficando de um 
bello carmesi; mas lançando-se a disso¬ 
luçáo de ligulina na agua, contendo bi¬ 
carbonato de cal a côr de carmezi trans¬ 
forma-se em côr azul. Esta propriedade 
pôde servir a reconhecer a presença da 
cal nas aguas, e a apreciar a sua quan¬ 
tidade aproximativa, segundo a inten¬ 
sidade da coloraç&o azul, que toma o 
licor. A operaç&o faz-se a frio, lançando a 
dissolução da ligulina em um vaso, que 
contenha a agua que se quer ensaiar. 
Pôde ainda fazer-se a prova mais sim¬ 
ples, preparando um papel corado em 
vermelho carmesi, çela ligulina Este 
papel será corado em azul, pelos saes 
de cal, contidos na agoa. O papel de li¬ 
gulina será precioso para os geologos, 
médicos, naturalistas viajantes, que po¬ 
derão ter na sua carteira uma provisão 
deste reagente, e certificar-se em* qual¬ 
quer parte da presença da cal na agua.» 

O governo tracta de fazer acquisição 
de algumas cabeças de gado bovino de 
Barroso e Miranda, para tentar no Alera- 
tejo um ensaio de aclimatação e crusa- 
mento destas preciosas raças, que reu¬ 
nem vantajosamente as duas aptidões 
do trabalho e engorda. 

Espera se também no principio do mez 
de fevereiro outro cavallo marroquino, 
destinado á coudelaria nacional do Crato. 

O hospital veterinário que se abriu no 
principio de outubro ultimo vae já ma¬ 
nifestando a sua grande utilidade. Tem 
concorrido ás suas enfermarias bastan¬ 
tes animaes de particulares. Alem das 
necessidades do ensino pratico da me* 
dicina veterinária, este estabelecimento 


offerece a vantagem de um tratamento 
regular e economico ao gado dos parti¬ 
culares, e dos corpos de cavallaria esta¬ 
cionados na capital. O sr. José Maria Tei¬ 
xeira distincto lente de veterinária foi o 
que dirigiu nos tres primeiros mezes o 
serviço clinico do novo hospital. Tive¬ 
mos occasião de presenciar algumas, ve¬ 
zes a dedicação e acerto com que o sr. 
Teixeira desempenhava as funeções da 
sua profissão, sendo incansável no exer¬ 
cido delias, e dando aos seus discípulos 
as lições do exemplo, que sam sempre 
as mais proveitosas e eloquentes. O sr. 
Teixeira faz honra á sciencia que professa. 

Tem vindo ao Téjo alguns navios es¬ 
trangeiros comprar gados para o exerci¬ 
to hespanhol de Marrocos, e para a es¬ 
quadra ingleza de observação nas costas 
daquelle império. 

Parece que o sr. ministro das obras 
publicas, commercio e industria tencio¬ 
na apresentar, logo que se abram as 
côrtes uma proposta de lei para regular 
de um modo permanente o commercio 
de cereaes. É uma importante medida, 
reclamada ha muito, pelas mais impe¬ 
riosas rasões. Nõs já neste jornal n.° 17 
de 1889 exposemos a nossa opinião. So¬ 
mos partidários do commercio livre, mas 
não pertendemos que se chegue a este 
desideratum rapidamente. A prudência é 
o mais sabio dos conselheiros. Adianta- 
se mais andando devagar, mas andando 
sempre, do que dar passos largos que 
façam cansar e voltar atraz. 

A liberdade é a primeira das condi¬ 
ções do progresso social. Liberdade no 
pensamento, na palavra, no trabalho, 
no commercio, no consumo, liberdade 
em tudo, porque Deos creou o homem 
livre para conseguir os fins providen- 
ciaes a que o destinou. E se n&o vota¬ 
mos immediatamente pela livre impor¬ 
tação de cereaes, é porque a prudência 
aconselha que se não attaquem de fren¬ 
te as preoccupaçõcs, os hábitos antigos 
de uma nação, embora sejam viciosos, 
E alem disto, porque entendemos que a 
par de uma lei, que nos condusa gra¬ 
dualmente á liberdade do commercio 
de cereaes, se deve fazer sentir a acção 
de outras leis, de outras providencias 
tendentes a desenvolver a industria agri 
cola, a dar-lhe vigor e força para sc 
apresentar dignamente no campo da con¬ 
corrência. R. de Mobaes Soabes. 


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AtfiffiVO RÜRAL 


443 


PARTES AMPLAS DOS DISTR1CT0S 


Castello Branco 2 de Janeiro. —Ás sea¬ 
ras de trigo temporão, de centeio e de 
cevada vão boas e começam a dar espe¬ 
ranças satisfatórias. O aspecto dos cam¬ 
pos, e de todo o arvoredo é bom: ba 
por em quanto sufficientes pastos para 
o gado das differentes espeçies; mas 
ainda muito mais para o suino, por isso 
que é abundante a producção da bolota 
e da lande. 

Faro 3 de Janeiro. — O estado das sea¬ 
ras e favaes é esperançoso. Os pomares 
e inais arvoredos apresentam aspecto li- 
songeiro. As oliveiras estão limpas e bem 
lançadas; mas a producção d<5 azeite foi 
menos de mediocre. As amendoeiras co¬ 


meçam a florecer. As alfarrobeiras dão 
esperanças de colheita abundante. 

Leiria 9 de'Janeiro. — As searas jánas- 
cidas apresentam bom aspecto. Os oli- 
vaes no coneelbo de Pedrogão Grande 
produziram uma colheita regular de 
azeite. 

Evora 12 de Janeiro. O estado das sea¬ 
ras é por em quanto satisfatório. Está 
colhida a pouca azeitona que houve; e 
sendo parte delia bichosa, fundiu pou¬ 
co. -No concelho de Borba tem-se mani¬ 
festado a ferragem nas oliveiras. 

Guarda 14 de Janeira. —As searas de 
trigo gallego, centeio e cevada, conti¬ 
nuam com aspecto lisongeiro. 


VARIEDADES 


Extensão que devem ter as culturas 
fomginosas 

As plantas, que a agricultura multi¬ 
plica, cada anno, pertencera a duas 
classes principaes, a saber: 

1. ° plantas esgotantes. 

2. ° plantas reparadoras. 

As primeiras não se sustentam a si 
mesmas; isto é, os materiaes que forne¬ 
cem não chegam para fabricar uma 
quantidade de adubo, egual á que ellas 
absorvem. D’ahi provém a necessidade 
de as acompanhar de culturas forragi- 
nosas, mais ou menos extensas, segun¬ 
do a fertilidade das terras, ou por meio 
de estrumes obtidos fora da’propria la¬ 
voura. 

As segundas são as plantas forragi- 
nosas. Sabe-se que estas não esgotam a 
terra, apesar de que, muitas, vezes, se¬ 
jam exigentes; sabe-se além disto, que 
ellas fornecem numerosos materiaes para 
a fabricação] de adubo. 

Que relação deve existir entre as plan¬ 
tas esgotantes e as reparadoras? 

Esla questão, a mais importante de 
todas as que se comprehendem no es¬ 
tudo dos afolbamentos, póde.ser facil¬ 
mente resolvida. Vou indjear os ele¬ 


mentos que é util conhecer, e a mar¬ 
cha que é preciso seguir. 

Eis, em primeiro logar, os dadosfor- 
necidos pela estatística agrícola, e que 
formam a base do methodo que ado- 
ptei, até hoje, oom bom resultado. 



Estrnme 

Estrume 

Déficit 

Feno ne- 

- 

absorvido produ¬ 
zido 

exis- cessario p.* 
tente cobrido det 


küog. 

kilog. 

küog. 

küog . 

Trigo. 

640 

367 

273 

160 

Centeio... 

634 

368 

274 

160 

Aveia. 

600 

261 

339 

180 

Cevada .... 

660 

316 

246 

136 

Milho. 

610 

331 

179 

99 

Batata. 

100 

46 

66 

30 

Belterrabas 

. 66 

27 

38 

21 

Cenouras.. 

60 

23 

37 

20 

Colza. 

1.000 

266 

734 

407 

Papoilas... 

1.000 

414 

697 

380 


Por aqui se vé que nenhuma das plan¬ 
tas acima mencionadas basta para si; 
isto é, que nenhuma fornece bastante 
material para que se possa fabricar, com 
o auxilio dè animaes, uma quantidade 
de adubo egual á que ellas absorvem. 

Das quantidade de feno mencionadas 
na quarta columna, resulta que as plan¬ 
tas devem ser sustentadas por cera kil. 


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444 


ARCHIVO RURAL 


de grãos, ou de raizes que ellas produ¬ 
zem em forragens, segundo a extensão 
mencionada na tabella seguinte: 

Prados que Prados que Prados 
dão 3.000 kil. dão 4:000Icil. que dão 
de feno de feno 5:000 kil. 


de feno. 

arei are# ares 

Trigo. 5,0 3,75 3,0 

Centeio. 6,0 3,75 3,0 

Aveia. 6,0 4,50 3,40 

Cevada. 4,50 3,37 2,70 

Milho. 3,30 2,50 1,98 

Batata.*. 0,08 , 0,06 

Betterrabas. 0,07 0,05 0,04 

Cenouras. 0,07 0,05 0,04 

Colza. 13,56 10,20 8,14 

Papoilas. 12,66 9,50 7,60 


Appliquemos estes diversos dados á 
cultura do trigo, aveia e colza. Suppu- 
nbamos productos diversos, para que. os 
resultados sejam bem comprehendidos. 


A 

Trigo 



Productopor 

Peso de cada 

Peso total 


oada hect. 

hccL 

do grão 


hectol. 

kilog. 

kilog. 

1.® . 

16 

78 

1248 

2.°. 

18 

78 

1404 

3.». 

.. 20 

78 

1560 

4.». 

.. 22 

78 

1716 

6.0. 

25 

78 

1950 

6.®. 

.. 30 

78 

2324 

Sègundo o peso 

total das 

sementes 

colhidas, cada hectare semeado de trigo 

deverá 

ser acompanhado pela extensão 

seguinte, em prados: 


Prados que dão 3:000 
kil. de feno 

Prados que dão. Prados que 
4:000 kil.de dão 5:000 kil. 



feno 

de feno 


ares 

ares 

ares 

i.° . 

. 62,60 

46,85 

37,50 

2.®.... 

. 70 

52,50 

22 

3.® . 

. 78 

58,50 

46,80 

4.° . 

. 85,90 

64,35 

51,48 

6.®. 

. 97,95 

73,12 

58,50 

6.°.. .. 

. 111 

87,75 

70,20 


Por outros termos, o trigo é tanto 
mais productivo, quanto mais acompa¬ 
nhado é por uma maior superfície con¬ 
sagrada á cultura de plantas destinadas 
á alimentação de animaes domésticos. 

É por isso que com rasão se repete 
todos os dias: Se queres trigo faz prados; 
quem mais prados tem, mais trigo colhe. 

B 

Aveia de inverno ou de Março. 


Os factos que a aveia fornece confir¬ 
mam esta lei geral: 



Producto 

Peso por 

Peso total 

1 .®... 

por hectare 
‘hectol. 

. 25 

hectare 

kilog. 

48 

«e 

12W 

2.®. . 

. 30 

48 

1440 

3.°... 

..'35 

48 

1680 

4*°..., 

. 48 

48 

2160 

As superfícies 
como se segue: 

em prados 

devem ser 


Prados que 
dão 3000 

Prados que 
dão 3000 

Prados que 
dão 3000 


kilog. 

kilog. 

kilog. 


de feno 

de feno 

de feno 


ares. 

ares. 

ares. 

l.°... 

. 60 

45 

36,00 

2.°... 

. 72 

54 

43,20 

3.®... 

. 84 

63 * 

60,40 

4.®... 

. 90 

81 

64,80 


Quando se compara a extensão em 
prados exigida pelo trigo com a que é 
reclamada pela aveia, vé-se que a super¬ 
fície necessária á existência deste ulti¬ 
mo cereal é em cgual producçâo, me¬ 
nor do que a extensão exigida pelo trigo. 

C 

Colza de inverno. 


Producto 
por hectare 
hectol. 

. . 20 

Peso por 
hectare 

kilog. 

70 

Peso total 
do grão 
kilog. 

1400 

... 26 

70 

1760 

.... 30 

70 

2100 


Os prados deverão ter as dimensões 
seguintes: 


Assim os locaes onde o trigo produz 
pouco não tem necessidade de ter uma 
extensão em prados, tão. considerável 
como a superfície exigida pelo trigo, 
quando este dá 26 a 30 hectolitros por 
hectare. 


Prados dando 
3000 kilog. 
de feno. 
ares. 

1. °.... 180,84 

2. ®....237>,50 

3. °.... 284,76 


Prados dando 
3000 kilog. 
de feno. 
ares. 

142,60 

178,50 

214,20 


Prados dando 
3000 kilog. 
de fciio. 
ares. 

113,96 

142,45 

170,94 


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ARCHEVO RURAL 


415 


Da considerável extensão de prados que 
exige a colza, deduz-se que ella não se 
pode cultivar senão nas explorações on¬ 
de se colhem muitas forragens. 

Applicarei os dados que precedem a 
diversas culturas. 

l.° Affolhamento triennal. 

Supporei uma quinta tendo de ex¬ 
tensão cem hectares, e na qual se quer 
mloptar o affolhamento triennal seguinte: 

1. ° alqueive estrumado; 

2. ° trigo de inverno; 

3. ° aveia de primavera. 

As terras terão uma fertilidade que 
corresponde a: 

20 hectolitros de trigo por hectare 

25 hectolitros de aveia por hectare. 

Pergunto qual será a extensão necessá¬ 
ria que deve consagrar-se á cultura dos 
prados artificiaes? Suppõe-se que estes 
dão 4.000 kilogrammas de feno por he¬ 
ctare. 

Segundo os quadros mencionados con¬ 
cernentes á cultura do trigo e da aveia: 
1 hectare de trigo exige 58 ares de prado, 
i b de aveia 45 » 

Total 103 ares 


Concluo pois deste resultado que os 
cereaes exigerfl, para se sustentar, uma 
extensão em prados cincoenta por cen¬ 
to menos de que a superfície que elles 
occupam. Ora se 

o alqueive occupa 25 hectares 
o trigo b 25 > 

a aveia > 25 > 

Total 75 

Os prados artificiaes situados fóra da 
rotação deverão também existir n’uma 
superfície de 25 hectares. 

As quintas de Beauce, nas quaes se 


segue ainda o affolhamento triennal pu¬ 
ro, tem todas a quarta parte de -suas 
terras araveis occupadas por luzerna, 
ou sanfeno. 

2.° Affolhamento quadriennal. 

Supponhamos agora que se quer ado- 
ptar em uma quinta que tenha também 
cem hectares, um affolhamento de qua¬ 
tro annos, assim ordenado: , 

1. ° betterraba 

2. ° aveia de março 

3. ® trevo 

4. ° trigo de inverno 

Supponhamos, alem disto, que as ter¬ 
ras dão por hectare os productos seguin¬ 
tes: 

Betterraba 40.000 kilogrammas. 

aveia 35 hectolitros. 

trigo de inverno 35 » 

A extensão necessária em prados ar¬ 
tificiaes será determinada pelos resulta¬ 
dos seguintes: 

24 hectares de betterabas)<20ares..» 5 hectares 

25 t * areiaX 65 ares.=16,25 • 

25 » trigo de invernoX73 ares=81,52 » 

32,50 

em numeros redondos. 40 hectares. 

deduzindo-se a extensão em trevo. 25 » 

resta. 15 

Estes quinze hectares devem ser occu- 
pados por um luzernal alem da rota¬ 
ção, ou por um prado natural que dé 
também 4.000 kilogrammas.de forra¬ 
gens seccas. 

Assim o affolhamento quadriennal exi¬ 
ge uma extensão menor em prados si¬ 
tuada fora da rotação do que o affolha¬ 
mento triennal. 

Assim deveria ser por causa do ter¬ 
ceiro solo bccupado pelo trevo. 

(Gustavo Beuzé—Moniteur desComices.) 


MMLLANEA. 


Meios para activar o crescimento do casco 
dos cavallos.— Um professor da Escola ve¬ 
terinária de Dorpat (Rússia) o sr. Brauel 
experimentando todos os unguentos e 


unturas gcralmente preconisados para 
promover o crescimento do casco, achou 
que de entre todos era o unguento de 
cantaridas o que activava mais a secre- 


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4*8 


ARCHTVO RURAL 


çôo da substancia córnea, e o toucinho 
ou banha de porco o que a activava me¬ 
nos 

O que vale o mel .—Não è o mel para a 
boca do amo, diz o rifão, como dando a 
entender que é coisa tão preciosa esta 
substancia, que mal se faz desconside- 
ral-a. Os antigos reputavam ò mel como' 
uma panacea, um remedio universal 
para todas as doenças, e attribuiram-lhe 
até a virtude de prolongar a vida, con¬ 
servando ao corpo e ao espirito todo o 
seu vigOr. Democrito de Abdera que vi¬ 
veu cento e nove annos, Anacreonte que 
chegou aos cento e quinze, Pollião Ro? 
mulo que também passou dos cem, e 
Hipocrates o maior médico da antigui¬ 
dade que não morreu de novo, assim 
como o grande philosopho Pithagoras— 
foram todos uns grandes golosos por 
mel e aconselhavam-n'o a todas as pes¬ 
soas quequizessem viver muito.—Os an¬ 
tigos gregos adoçavam os seus vinhos 
com o mel e compunham com elle uam 


bebida muito commum designada pelo 
nome de mnl$um. Foi saboreando esta be¬ 
bida, que Anacreonte compôz as suas 
melhores odes e canções bachicas.—Nâo 
se fiavam muito de si, da sua destreza 
e vigor na lucta, os athelefas e luctado- 
res da Grécia e Roma antiga, se iam para 
a arena sem terem tomado mel. 

Á vista disto, quem sabe, se não é em 
boa parte ao uso do mel que ainda hoje 
era larga escala fazem os nossos charne- 
quenhos e serranos, seja como excellente 
remedio, dado em agoa ou vinho quente, 
para abortar e curar as constipações do 
peito, seja como mimoso conducto para 
amaciar, adoçar e melhor levar o as- 
pero e ingrato pão que comem, a quem 
deve attribuir-se o vigor, a saude de ferro, 
e a longevidade mais frequente nas pes¬ 
soas desta laia?—Póde ser que assim seja, 
confirmando-se em tudo e por tudo o 
dizer e sentir dos antigos a tal respeito. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODDCTOS AGRÍCOLAS 


1 • QUINZENA DE DEZEMBRO DE 1889 

CEREAES LEGUMES E BATATAS 

[alqueire do mercadoI MEDIDAII I alqueire do mercado! 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Cent. 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
Ut. Cf»t. 

Trigo | Milho | 

Centeio 

Cevadi 

Feijio 

rm 

Bitaü 

Bragança.• 

495 

_ 

420 

_ 

13,98 




110 

13 98 

C havcs. 

580 

310 

352 

_ 

14 98 


501 


97 

11 98 

V illa Real. 

713 

420 

517 

380 

15,68 

Vil la Real. 

605 

702 

180 

15,68 

Amarante. 

945 

485 

5í6 

440 

19,32 

Amarante. 

549 

600 

200 

19,32 

Porto. 

766 

437 

530 

450 

17,45 

Porto. 

544 

380 

250 

17’-45 

V. do Conde... . 

960 

400 

530 

440 

17,34 

V. do Conde... 

580 


280 

17|34 

Braga. 

855 

355 

440 

460 

10,00 

Braga. 

545 


305 

16,01 

Guimarães. 

900 

450 

520 

— 

19,32 

Guimarães. 

600 

_ 

270 

19,32 

Caminha. 

960 

400 

540 

— 

20,68 

Caminha. 

1:020 

. 

240 

20,68 

V. do Castello... 

855 

365 

480 

400 

17,35 

V. do Castello . 

562 

_ 

320 

17,35 

Aveiro . 

610 

415 

400 

360 

13,10 

Aveiro . 

535 

400 

240 

13,16 

Coimbra. 

585 

410 

440 

320 

13 10 


438 

Afifl 

9 AH 

n ia 

Lamego. 

715 

445 

520 


15/.0 

Lamego. 

485 


170 

15,60 

Vizeu. 

662 

400 

490 

360 

14,80 

Vizeu".. 

430 

_ 

280 

14,80 

Guarda. 

657 

315 

505 

280 

14,43 

Guarda. 

477 

_ 

180 

14,43 

Pinhcl. 

530 

340 

390 

300 

13,32 

Pinliel. 

400 

__ 

120 

13,32 

Cast.'-Branco.. 

686 

480 

580 

420 

14,82 

Cast.*- Branco.. 

651 

_ 

170 

14,82 

Covilhã . 

747 

435 

630 

470 

15,76 

Covilhã . 

532 

__ 

140 

14,76 

Leiria. 

635 

425 

500 

320 

13,76 

Leiria. 

425 

600 

200 

13,76 

Abrantes. 

— 

* — 

— 

— 

14,15 

Abrantes. 

_ 


280 

14,15 

Alcácer do Sal. 

723 

470 

480 

460 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

_ 

_ 


14^20 

Lisboa. 

715 

466 

— 

388 

13,80 

Lisboa. 

740 

420 

250 « 

13,80 

Setúbal. 

745 

460 

500 

410 

13,18 

Setúbal. 




13,18 

Évora. 

665 

400 

500 

400 

13,46 

Évora. 

1:060 

645 

240 

13,46 

Eivas . 

671 

610 

480 

410 

13,24 

Eivas. 

808 

660 

208 

13,10 

Portalegre . 

716 

420 

490 

360 

13,20 

Portalegre . 

593 


180 

13.20 

Béja . 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Béja. 

_ 

_ 


13,34 

Mertola. 

— 

— 

— 

—- 

16,34 

Mertola. 



. * 

16,34 

Faro. 

i’070 

785 

700 

625 

16,28 

Faro. 

1:250 

980 

325 

16,28 

Lagos. 

1:000 

625 

— 

550 

13,40 

Lagos. 

721 



13 40 

Tavira. 

930 

620 

600 

000 

13,60 

Tavira. 

955 

950 

390 

13,60 


Digitized by I^OOQle 
























































ÂBGSnOMBiL 


4*7 


HB&CiMS 

Bragança...... 

Chaves. 

Villa Real..... 
Amarante..... 

Porto. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

V. do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamogo. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.*-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria.. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora..... 

Eivas. 

Portalegre *.... 

Béja.. 

Mertola. 

Faro... 

Lagos . 

Tavira. 


LÍQUIDOS 


ALM. DO 

MERCADO 

Vinho 

Aieite 

1:900 

6:000 

3:000 

5:190 

2:700 

6:675 

3:200 

5:650 

3:840 

5:600 

3:840 

5:800 

2:925 

5:350 

2:000 

5:350 

2:880 

6:100 

3:000 

5:200 

2:000 

3:700 

1:600 

3:250 

2:530 

5:450 

2:800 

5:450 

2:300 

4:800 

1:200 

3:800 

1:920 

5:000 

2:325 

4:825 

1:100 

3:350 

2:250 

4-429 

1:400 

3:600 

1:300 

36:00 

1:650 

3:200 

1:650 

3:150 

1:920 

3:600 

1:440 

2:900 


1ED1M 

MÉTRICA 
Ut. CoiUlitfu 

15.80 

15.20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
47,06 

46.75 
24,30 
25,00 ' 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PMÇOS C0BRENTI8 DBS ClftUES 


NOfl PUNOPAES MBECADOS DA EUDOFA 


2. a QUINZENA DE DEZEMBRO 


ht h*et. (MrtMftaii« 7.M alq. ■*4Ua 4« Lista) 



TRIGO 




Allemanha 

(.• qoal. 1 P. nédio 

Centeio 

Ceiada 

irei* 

Stettin . 

3:510 

3:060 

1:800 

— 

1:404 

Dantzig. 

3:600 

3:195 

— 

1:908 

— 

Hamburgo. 

3:780 

3:600 

2.340 

2:070 

1:395 

Moguncia.... 

3:600 

3:240 

— 

— 

— 

Bélgica 


- 




Bruxellas. 

— 

4:044 

2:808 

— 

1:755 

Antuérpia. 

— 

— 

— 

— 

— 

Gand... 

— 

4:140 

2:268 

2:610 

1:890 

Lovania. 

— 

— 

— 

— 

_ 

Mons. 

— 

4:140 

2:826 

2:970 

1:620 

Estados-lnidos 






New-York. 

3:780 

3:420 

2:340 

1:926 

— 

Egypio 






Alexandria...... 

— 

2:520 

— 

1-440 

— 

Smyrna. 

— 

— x 

— 

— 

— 

França 

Paris.. 

3:870 

3:627 

2-268 

2:124 

1:530 

Ruão. 

3:780 

3:420 

2:034 

2:268 

1:755 

Nantes. 

3:420 

3:195 

2:205 

2:250 

1:359 

Lyào. 

3:465 

3:105 

1:926 

2:286 

1:503 

Marselha. 

3:780 

3:510 

— 

1:800 

1:764 

Argel. 

— 

3:510 

— 

2:250 

1:710 

Ilespaiiha 






Barcelona. 

— 

5:580 

— 

— 

— 

Santander. 

— 

4:680 

— 

— 

— 

Valladolid. 

— 

— 

— 

— 

— 

Ilollanda 






Amslerdam. 

4:140 

3:600 

2:565 

— 

— 

Inglaterra 






Londres....*..... 

3:960 

3:600 

— 

2:304 

1:800 

Liverpool. 

— 

3:555 

— 

2:250 

1:845 

ltalia 






Novara.. 

: — 

3:465 

1:944 

— 

— 


MERCADOS 

TBI6A 1 




r— ^ 



Cas&le.. 

i. m <1*1. 

P. BOlta 


CmU 

-- 

mm 



Portugal 




Lisboa. 

6:226 

5:176 


2:309 

Porto. 

5:042 

4:389 

3:036 

2:573 

Rnssia 




S. Petershurgo.. 

- — 

2:970 

_ 

_ 

Odessa. 

3:060 

2:790 

1:530 

1:395 

Siiasa 




Basilea. 

3:942 

3:780 


2:574 

Zurich . 

— 

3:645 

2:187 



Anta 


900 

4:080 


4:620 

4:544 


PRAÇA DE LISBOA 


Trigo do reino rijo 

• » molle 

das ilhas. 

• estrangeiro rijo 

* » molle 

Milho do reino. 

Cevada. 

Centeio. 

Azeite. 

Vinho tinto. 

* branco. 

Vinagre... 


640 800 o alq. ou 13,80 litft 
640 730 * 

— 580 • . 

— — »■ * 

320 420 * T 

340 380 » • 

380 390 * 

3:900 o alm. ou 43,95 litros 
400:000 410:000 pipa 
420:000 440:000 7 

45:000 50:000 » 


Aguardente de 30 graus 
(encascada).. 

pipa 


a 212:000 

Amenloa em miok) doce 
do Algarve . 

arroba 

2:600 

a 

2:800 

Amendoã em casca couca 

» 

800 

a 

1*000 

* dita mollar... 

» 

600 

a 

800 

Arroz nacional. 

» 

1:200 

a 

1:400 

Batatas. 

• 

280 

a 

300 

Carne de vacca (6 arro- 
„.ba*;. 

barril 


a 

12:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

380 

a 

400 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

5:000 

Paios. 

duzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos. 

arroba 

_ 

a 

4:800 

Toucinho (barril). 

» 

— 

a 

3:800 

Cebollas. 

molho 

100 

a 

150 

Cortiça l. a qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.® qualidade de 1 
pol. para cima. 

» 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */* até 
1 pol. 

• 

5:000 

a 

7.000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca. 

» 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

1:000 

Ditos brancos. 

» 

— 

a 

— 

Laranjas doces... 

cx. a p. 

— 

a 

3:600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 

— 

a 

4:000 

* • branco .. 

» 

4:400 

a 

— 

Sal. 

» 

— 

a 

1:800 


PBXÇ08 308 S80UHTE8 GDTCBOS M LISBOA 

EM 14 DE JANEIRO 


Carne de vacca. arratel 400 

Vitella. » 430 

Carneiro... • 80 

Porco. » 430 

Pão de trigo de 4. a qualidade. » 40 

Dito de 2. dita. • 35 

Dito.. 30 


Porcos vivos. arrroba 3:000 a 8:800 

Ditos mortos... • 3:400 a 3:500 


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448 


ÀRCHIVO RURAL 



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OBSERVATORIO METEOROLOGICO DO INFANTE D. LUIZ, NA ESCÚLA POLYTECHNICA 

RESUMO MENSAL. 












ARCHIVO RURAL 


4» 


A GRANDE REVOLUÇÃO PACIFICA' 


Quem diria ao vér fluctuar as aguias 
francesas nos muros de Sebastepol, quem 
diria ao ouvir o estampido do canhão, 
nas batalhas de Magenta, e Solferino, 
que o herdeiro da espada, e da gloria 
militar de Napoleão I, retrocederia nos 
planos de ambição, que todos lhe sup- 
punham, que os.exemplos de família 
lhe sugeriam, e que as tradicções bel- 
licosas da França lhe inspiravam! 

Quando Luiz Napoleão assumiu a su¬ 
prema magistratura imperial, disse: ta 
França pondo na minha cabeça a coroa de 
imperador , coroa-se a si mesma.» 

Agora vemo3 nós que eram fatídicas 
aqueilas palavras; que era a magnifi¬ 
cência da França, que ellas anteviam., 
que era o triumpho completo, e solem- 
ne das doutrinas econômicas, que ellas 
presagiavam. 

A França, pela sua situação geogra- 
phica, pela extensão do seu território, 
pelo numero de seus habitautes, pela 
vastidão de áeus recursos, pela sua illus- 
tração, e progresso social, é uma das 
maiores nações do mundo, e para ser a 
primeira, que lhe falta? 

Falta-lhe a realisação do programma, 
que o imperador acaba de publicar. 

Um homem grande, é grande em tudo. 

Muitas vezes temos neste jornal ma¬ 
nifestado as nossas sympatbias pelo im¬ 
perador dos francezes, não porque seja¬ 
mos affeiçoados ao systema político, do 
seu governo, mas sim porque vemos, 
no seu amor pela agricultura, a origem 
fecunda de uma torrente de benefícios, 
cuja participação não será exclusiva da 
nação franceza. 

Em tempos, que prasa a Deus não 
voltem, trasbordavam por todos os la¬ 
dos de França milhões de soldados, para 
abrazar em guerra a Europa inteira. 
Agora o espirito da destruição conver- 
ter-se-ha em espirito de creação. A paz 
de França é a paz do mundo. Os pro¬ 
gressos que ella fizer no-desenvolvimen- 
to da sna riqueza material, servirão de 
exemplo a todos os povos. 

Nõs confiamos na realisação 'do pro¬ 


gramma, que entre os sustos de uma 
violenta flagração universal que se jul 
gàva imminente, apparece como a au- 
rorade paz, reflectindo os raios das mais 
brilhantes esperanças. E confiamos, por 
que a vontade, que aspira á gloria de 
um grande nome nio encontra obstá¬ 
culos insuperáveis. E mais confiamos 
ainda, porque a grande revolução, que 
o programma annuncia, tem por base 
os melhoramentos agrícolas, base ampla, 
segura, e unica da prosperidade pu¬ 
blica. 

Parecerão talvez exageradas as nossas 
esperanças, e as nossas admirações; mas 
já que entre nós ha pouco a esperar, e 
menos que admirar, permitta-se-nos ao 
menos, que saudemos a bandeira. do. 
progresso agricola, que ao longe vemos 
hasteada. 

E não surgirá também para nósum* 
nova era? Estará escriplo no livro ,dos 
fados, que este páiz outr’ora tão briosp, 
tão emprehendedor, tão arrojado, tão 
sabio, tão famoso, e tão respeitado, se 
vá pouco, e pouco amesquinhando até 
desapparecer da lista das nações? 

Què não seja assim sam os nossos 
ardentes votos, mas fortíssimas rasões 
nos levam a crêr,.que pouco se pensa 
em atalhar o mal, que se agrava, e que 
lentamente nos consome as forças da 
vitalidade. 

Abi se vam apresentar ás Camarasr 
Legislativas projectos de caminhos de. 
ferro, e de estradas ordinárias, cuja exe¬ 
cução envolve a despesa de milhares de 
contos.de réis. Mas se nós temos reour- 
sos para essas obras grandiosas, não 
será rasoavel, que se applique também 
a beneficio da nossa agricultura alguns 
centos de contos de réis? 

Valerá mais abrir uma estrada, do 
que dessecar um pantano? Se as estra¬ 
das, que figuradamente se dizem as ar¬ 
térias sociaes, sam os vehiculos da ri¬ 
queza, da vida publica, deixarão de ser 
os pant&nos os fócos pestilenciaes da 
miséria, e da morte? 

As irrigações, a arborísaçAo, « outro*. 

17 


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480 


ARCHIVO RURAL 


melhoramentos ruraes, que se não pó- 
dem effectuar pela simples iniciativa 
dos particulares, e sem a intervenção 
do governo, serão menos productivos, 
menos necessários do que os caminhos 
de ferro? 

E note-se que nós' somos partidários 
da mais aperfeiçoada viação. Quando em 
Portugal se reputavam um sonho os ca¬ 
minhos de ferro, nós já então sustenta¬ 
vamos, no jornal A Esperança a couve- 
niencia, e necessidade da sua construc- 
ção. 

Mas o que nós então não sustentámos, 
é que se fizessem contractos irreflecti- 
dos, e ruinosos, e o que hoje declara¬ 
mos, e queremos, é que se estudem, e 
classifiquem as nossas necessidades, que 
se estabeleça um bem ordenado syste- 
ma de as satisfazer, segundo as nossas 
posses. Andar depressa, sem forças le- 
var-nos-ha ao estado de prostração. Pre¬ 
ferir os melhoramentos menos urgentes 
aos que verdadeiramente o sam, é um 
erro que sempre se paga caro. 

Se nós podemos com o peso de um 
empréstimo de vinte mil contos para 
obras de viatura, faltar-nos-hão forças 
para supportar mais o encargo de 
mil contos com destino a melhora¬ 
mentos agrícolas de primeira necessi¬ 
dade? 

Eis aqui porque nós applaudimos o 
programma do imperador dos france- 
zes. Alli predomina a rasão, o espirito 
de ordem, a deducção lógica das idéas. 
Alli tudo se subordina a um principio, 
tudo se encadea em um ponto commum, 
tudo se deriva de uma causa primaria. 
Esse principio, esse ponto, essa causa é 
a agricultura. —Desconheçam o princi¬ 
pio, apaguem o ponto, e desconsiderem 
a causa, e tenham por certo, que os 
caminhos de ferro, as estradas, as deli. 
gencias, os telegraphos eléctricos não 
passam de obras de luxo incompatíveis 
com a nossa pobresa, e que mais tarde 
se converterão na origem da nossa mi¬ 
séria, e talvez da nossa inteira perdição. 

Em seguida damos logar ao impor¬ 
tante documento a que vimos de nos 
referir. 

R. de Moraes Soares. 

< Senhor ministro—Apesar da incer¬ 
teza que ainda hoje existe ácerca de cer¬ 
tos pontos dfl política estrangeira, póde 


prever-se com toda a confiança uma so¬ 
lução pacifica. Chegou pois o momento 
de nos occupar-mos dos meios, por que 
se póde dar mais amplo desenvolvimento 
aos diversos ramos da riqueza nacional. 

«Para se alcançar este resultado diri¬ 
jo-vos as bases de um programma, do 
qual muitas partes deverão receber a 
aprovação das ca mar as; e sobre o qual 
conferenciareis com os vossos collegas a 
fim de que sejam preparadas as provi¬ 
dencias mais necessárias para se dar um 
impulso energico á agricultura, á indus¬ 
tria e ao commercio. 

« Ha já muito tempo que se proclama 
como verdade incontestável que é pre¬ 
ciso multiplicar os meios de troca, a fim 
de que o commercio possa florescer; que, 
sem a concorrência, a industria perma¬ 
nece estacionaria e conserva preços su¬ 
bidos que se oppõem aos progressos do 
consumo; que sem uma industria pros¬ 
pera, que desenvolva os capitaes, mes¬ 
mo a agricultura não póde progredir. 
Tudo se encadeia pois no desenvolvi¬ 
mento successivo dos elementos da pros¬ 
peridade publica. Porém a questão es¬ 
sencial é saber em que limites o estado 
deve favorecer esses diversos interesses, 
e que ordem de preferencia se deve con¬ 
ferir a cada um d’elles. 

< Assim, antes de desenvolvermos o 
nosso commercio estrangeiro pela troca 
dos productos, devemos melhorar a n ossa 
agricultura e libertar a nossa industria 
de todos os obstáculos interiores que a 
collocam em condições de inferioridade. 
Hoje, não só as nossas grandes explora- 
rações são lesadas por muitos regula¬ 
mentos restrictivos, mas até o bem es¬ 
tar d’aquelles que trabalham está longe 
de ter chegado ao desenvolvimento que 
tem alcançado n’um paiz visinho. Só ha 
pois um systeraa geral de boa economia 
política que possa, creando a riqueza 
nacional, proporcionar as devidas van¬ 
tagens á classe -operaria. 

«No que diz respeito á agricultura, é 
necessário que ella participe dos bene- 
ficios das instituições de credito: é pre¬ 
ciso arrotear as florestas situadas nas 
planícies e arborísar as montanhas, des¬ 
tinando todos os annos uma quantia 
avultada para os grandes trabalhos de 
esgotamento, irrigação e roteação. Es¬ 
tes trabalhos, transformando as terras 
incultas em terrenos cultivados, enri- 


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ARCHIVO RURAL 


481 


quecerão as povoações sem prejuízo do cada a obras publicas importantes, e 
estado, que recuperará os seus adianta- dividindo-a em tres annuidades, ter-se- 
mentosjpela venda de uma parte d’essas hão perto de 50 milhões por anno, que 
terras tornadas uteis á agricultura. podem ser reunidos ás quantias que figu- 

« Para que se desenvolva a producção ram annualmente no orçamento, 
industrial, é indespensavel libertar de « Este recurso extraordinário facilitar- 
todos os direitos as matérias primas ne- nos-ba não só o rápido acabamento dos 
cessarias á mesma industria, e prestar- caminhos de ferro, dos canaes, das vias 
lhe excepcionalraente e por preço mo- de navegação, das estradas, dos portos, 
derado, como já se fez na agricultura, mas ainda permitlirá que no mais curto 
os capitaes que possam ajudal-a a aper- espaço de tempo, possamos reconstruir 
feiçoar o seu material. as nossas cathedraes e igrejas, prestan- 

« Um dos mais relevantes serviços que do-se igualmente a devida atlenção ás 
se póde prestar ao paizé facilitar otrans- sciencias, letras e artes. , 

porte das matérias de primeira necessi- < Como compensação - da perda que 
dade para a agricultura e industria; soffrerá momentaneamente o thesouro, 
para esse fim, o ministro das obras pu- pela diminuição dos direitos sobre as 
blicas mandará executar, com a brevi- matérias primas, e sobre os generos de 
dade possível, as vias de communicação, grande consummo, o nosso orçamento 
canaes, estradas e caminhos de ferro, j offerece o recurso da amorlisação que 
que terão sobre tudo por fim fazer che- só bastará suspender até que os réditos 
gar o carvão de pedra e os adubos para ' públicos, augmentados pelo desenvolvi¬ 
as terras ás localidades onde as necessi- j mento do commercio, permittam que 
des da producção os reclamam, e elle ' novamente se pague a nossa amortisação. 
“tratará também de diminuir as tarifas, ! < Assim, em resumo: 

estabelecendo uma justa concorrência ! —Suppressão dos direitos sobre a lã 

entre os canaes e os caminhos deierro. 1 e o algodão; 

• O auxilio prestado ao commercio pela j — Reducção successiva nos do assucar • 
multiplicação dos meios de troca virá ' e café; 

então como consequência natural das —Melhoramento das vias de commu- 
medidas precedentes. A diminuição suc- nicação; 

cessiva do imposto sobre os generos de —Diminuição dos direitos nos canaes, 
grande consummo será pois uma neces- e, como consequência desta medida, di- 
sidade, bem como a substituição de di- minuição geral das despezas de .trans- 
reitos protectores ao systema prohibitivo porte; 

que limita as nossas relações commer- —Empréstimos á agricultura e á in- 
ciaes. dustria; 

< Por estas providencias os produetos —Importantes trabalhos de utilidade 
da agricultura terão a devida extracção; publica; 

a industria livre de obstáculos interiores, — Suppressão das prohibições; 

auxiliada pelo governo, estimulada pela —Tratados de commercio com as po- 

concorrência, luetará vantajosamente tencias estrangeiras; 
com os produetos estrangeirôs, e o nosso « Taes são as bases geraes do pro- 
commercio, em vez de fenecer, receberá gramma sobre o qual, vos peço que cba- 
novo impulso. me is a attenção dos vossos collegas, que 

c Desejando acima de tudo que seja deverão preparar sem demora os proje- 
mantida a ordem nas nossas finanças, ctos de lei destinados a realisar estes 
eis como, sem perturbar o seu equilíbrio, : princípios. Tenho a intima convicção 

se podem alcançar os melhoramentos 1 de que elle alcançará a approvação pa- 

de que falíamos. j triótica do senado e do corpo legisla- 

< A conclusão da paz permittiu que | tivo, corporações que certamente dese- 

não se dispendesse a totalidade do em¬ 
préstimo. Resta uma quantia avultada 
e disponível que, reunida a outros re¬ 
cursos monta a perto de 160 milhões. 

Pedindo-se ao corpo legislativo auctori- j santa guarda.=Afopo/«3o.» 
sação para que essa quantia seja appli-1 •_ (Diário ie Lisboa.) 


jam inaugurar comigo uma nova era 
de paz, conferindo á França os benefi¬ 
cies delia., 

« Peço a Deus que vos tenha na sua 


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ARCHIVO RURAL 


NOÇ0ES de geologia. 1 

IX 


CLASSE f •* — Roehai Crlstallliias 


O phenomeno da crist&llisação suppõe 
sempre, como condição necessária, que a 
aggregação molecular se effectue dentro de 
certos limites finitos de espaço e de tem¬ 
po, seja qual for o processo da consolida¬ 
ção. A desunião dos elementos physicos de 
uma substancia é devida á interposição de 
um [fluido ponderave ou imponderável, 
agoa, gazes, ou calorico. Quanto mais ra- 
pida e menos uniforme for a subtracção 
deste fluido., quanto mais for estreita ou 
menos regular a superfície recipiente em 
relação ao deposito, tanto menos perfeita 
será a forma cristallina das substancias so¬ 
lidificadas ; porque as partículas componen¬ 
tes dos cristaes exigem para a sua aggre¬ 
gação certos movimentos harmônicos, e 
não podendo reunir-se com a devida li¬ 
berdade e tranquillidade, não chegam a 
tomar as posições de equilíbrio estável que 
compete ás formas geométricas das molé¬ 
culas integrantes. 

Pelas condições da formação das rochas 
eruptivas, já se vê que a massa de que 
procedem devia ser mais ou menos plás¬ 
tica, de imperfeita fluidez, e que a sua con¬ 
solidação devia operar-se rapidamente, co¬ 
meçando ao mesmo tempo sobre toda a 
peripheria exposta ás influencias do meio 
ambiente. Encerrada e comprimida dentro 
da primeira crusta, e occupando comple¬ 
tamente o espaço por ella circumscripto, 
esta massa devia achar-se em condições 
desfavoráveis a uma cnstallisação regular. 
Assim, os mineraes que constituem as ro¬ 
chas cristaliinas, e em geral a matriz prin¬ 
cipal das rochas eruptivas, apresentam nos 
seus cristaes formas menos regulares e me¬ 
nos acabadas do que os mineraes cristalli- 
sados nas formações sedimentares. 

O processo de solidificação a partir de 
uma crusta peripherica tem logar em toda 
a especie de massas plasticas, qão só nas 
que são levadas á liquefacção ou ao estado 
pastoso pela acção ignea, como são as la¬ 
vas e a maior parte das rochas eruptivas, 


mas também naquellas em que o amole¬ 
cimento é devido a uma grande quantida¬ 
de da agoa ou de gazes de que foram im¬ 
pregnadas, como acontece em muitos ca¬ 
sos. A eliminação do fluido disjunctivo das 
moléculas, começando pela camada corti- 
cal, opera ao mesmo tempo a solidificação 
desta camada e a diminuição do seu volu¬ 
me; o efféito inevitável desta contracção 
da crusta é de estreitar a sua capacidade 
repleta pela parte ainda não solidificada e 
de comprimir toda esta massa de fora para 
dentro. Se a Rapidez da consolidação dér 
á crusta su^óiente espessura e cohesão, a 
massa interior terá de se solidificar, accom- 
modando-se ao espaço que lhe é traçado; 
porem se a reacção desta massa, 6 assaz 
forte para romper a barreira, a crusta se 
fragmentará em diversas partes, e os seus 
intervallos darão passagem á erupção da 
matéria que virá solidificar-se á superfície. 
Já tivemos occasião de fazer uma applica- 
ção desta theoria á explicação das desigual¬ 
dades do globo terrestre. 

Os mineraes que se acham concreciona- 
dos nas fendas, nas geodas e nas cellulas 
de rochas preexistentes, acham-se em con¬ 
dições totalmente oppostas. O espaço des¬ 
tas cavidades acha-se completamente vazio 
ou é occupado por gazes ou outros fluidos 
perfeitos que não impedem os movimentos 
moleculares da pequena quantidade de sub¬ 
stancias que vão, em estado de extrema 
divisão molecular, depositar-se lenta e suo- 
cessivamente sobre as suas paredes; tive¬ 
ram portanto o espaço livre e o tempo 
sufliciente para os depositos se operarem 
nas condições normaes, e para que as 
formas cristaliinas sejam da mais perfeita 
regularidade. Esta regularidade não* pode 
ser perturbada por movimentos posterio¬ 
res, porque os pontos da implantação dos 
cristaes se acham invariavelmente lixados 
pela solidez das rochas encaixantes. 

I Continuado da pag. 431 



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ARCHIYO RURAL 


483 


Os mineraes cristallisados desenvolvem- 
se ainda na massa das rochas, posterior¬ 
mente á formação destas, quando ellas são 
permeáveis aos fluidos dissolventes ou aos 
▼apores em que existem alguns elementos 
da sua composição, quando a agoa, os ga¬ 
zes, o calor e as correntes dynamicas, que 
passam d’umas rochas a outras, determi¬ 
nam reacções de que resultam aquelles mi¬ 
neraes. Nestes casos, a rocha cristallifera 
pode deixar de apresentar as formas,da 
crístallisação tão perfeitas como as que se 
desenvolvem nas cavidades vazias, e con¬ 
terá os mineraes cristallisados dissemina¬ 
dos unicamente na zona da penetração da- 
quelles fluidos. 

Posto que a origem ignça seja uma con¬ 
dição geral das rochas eruptivas, quanto 
ao estado physico primitivo de que proce¬ 
dem, não se deve comtudo attribuir im- 
mediata ou exclusivamente a esta caufca 
universal a cristallisação de todos os seus 
elementos. O calor terrestre, ao mesmo 
tempo que reduz as massas ao estado de 
plasticidade conveniente Â sua ejécção, pro¬ 
duz uma grande quantidade de fluidos elás¬ 
ticos que ficam sujeitos a pressões consi¬ 
deráveis no interior das vias subterrâneas, 
e a uma temperatura que vae rapidamente 
diminuindo no trajecto destas vias. Entre 
o facto da fusão e da cristallisação das mas¬ 
sas dá-se um certo numero de phenome- 
nos intermediários da producção e da in¬ 
fluencia de novos agentes, que se devem 
considerar como effeitos d’uma e causas 
4a outra, ainda que estes agentes não dei¬ 
xem nos productos finaes os vestigios da 
sua presença. 

Considerando pois a formação das rochas 
sob o ponto de vista do conjuncto dos phe- 
nomenos e das causas productoras da sua 
estructura, composição e outros caracteres, 
tomando em conta as reacções chiraicas, 
physicas e mecanicas que se exercem pro- 
miscuamente na áua primeira formação, ou 
depois, até as reduzir ao estado em que 
as descrevemos, e entendendo symbolica- 
mente pelos nomes de fogo e qgoa a tota¬ 
lidade dos agentes ponderáveis e imponde¬ 
ráveis que cooperam nos phenomenos geo- 
logicos, nós rçpetiremos e generalis&remos 
para todas as series de rochas, o que te¬ 
mos já dito, que não se pode admittir como 
absoluta a distincção delias fundada uni¬ 
camente na formação ignea e aquosa. 

Conseguinteménte, a distincção en'ro as 
rochas crisiaUinas e as outras rochas cris- 


talliferas não consiste na perfeição das for¬ 
mas dos mineraes cristallisados, mas sim 
em que as primeirassão integralmente com¬ 
postas de cristaes, que pelo seu entrelaça¬ 
mento reciproco e por sua disposição con¬ 
fusa* em todas as direcções revelam o pro¬ 
cesso da sua formação em grandes massas 
dentro d’uma crusta plena, exposta a um 
fluido ambiente livre; em quanto nas ul¬ 
timas, a parte cristallisada apparece como 
um accidente posterior á formação da parte 
principal da rocha, e mostra pela dispo¬ 
sição dos cristaes que elles se depositaram 
em um espaço livre no interior das cavi¬ 
dades ou nos póros da massa. 

Nós distinguimos na classe das rochas 
cristallinas as quatro familias ou ordens 
naturaes que se seguem: 

Í ( Graníticas 
siliciosas < 

(Trachyticas 

(Dioritícas 

basicas 

Doleriticas 

Rochas graníticas. 

A physionomia geral que faz reconhecer 
estas rochas pela sua estructura e aspecto 
exterior, e que distingue as regiões de que 
ellas formam o solo, é um caracter cuja 
importância se chega a sentir nos primei¬ 
ros passos da geologia pratica. O caracter 
de familia que as reune em um grupo de 
rochas naturalmente associadas, que não se 
podem confundir com as de outras ordens, 
persiste apesar de todas as variações de sua 
composição, do numero e proporções dos 
mineraes constituintes, e deixa-se reconhe¬ 
cer em um numero indefinido de varieda¬ 
des. A abundancia destas rochas é incom¬ 
paravelmente superior á de todas as outras, 
e entre ellas a do genero granito que é 
o typo da familia, e que se acha for¬ 
mando o alicerce geral de todos os terre¬ 
nos, em todas as regiões do globo. 

Segundo os gráos de composição, pode¬ 
mos distinguir nesta ordem as rochas sim¬ 
ples, as de composição binaria, temaria e 
quaternaria, pelo numero dos mineraes com¬ 
ponentes. As maisabundantes, e que se apre¬ 
sentam com os caracteres mais constantes, 
são as rochas tornarias, comprehendendo 
os generos granito, syenite e protogina; 
as que se formam de dois elementos são a 
pegmatite, hyalomicite, granatfels, topas- 


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484 


ÀRCH1V0 RURAL 


leis, schorlfels, etc.; as rochas simples 
são a quartzite, harmophanite, leptynite, 
micacite, granatite, staurolite etc. 

Estas diversas rochas podem-se conside- 
rar.como derivadas do granito, pelo maior 
ou menor desenvolvimento d’um dos seus 
elementos, pela diminuição e até pela sup- 
pressão total d’outros, ou porque qualquer 
destes elementos venha a ser substituído, 
por outros mineraes congeneres. As trans¬ 
ições e degradações inappreciaveis que li¬ 
gam as rochas entre si são muito mais fre¬ 
quentes quando varia a proporção dos ele¬ 
mentos, e são mais raras quando elles mu¬ 
dam de natureza: as primeiras acham-se 
por vezes na extensão d’uma mesma rocha, 
em quanto as outras repetem em diversas 
regiões ou épocas geológicas os termos ho- 
mologos da serie de formações idênticas. 
Os caracteres diííerenciaes que tomam as¬ 
sim diversos grãos d’importancia servem 
de base á distincção dos generos, especies 
e variedades das rochas comprehendidas 
n’uma mesma ordem. 

Descriptosjhs typos fundamentaes des¬ 
tes generos e especies, facil é comprehen- 
der ajnultiplicidade das variantes de que 
são susceptíveis, e convem sempre obser¬ 
var na pratica dos estudos geologicos como 
estas modificações infinitas são compatíveis 
com o ar de familia que deve sempre ca- 
racterisar as ordens naturaes. O grupo das 
rochas graníticas é o melhor exemplo para 
se chegar a adquirir este sentimento das 
analogias que constitue o fundo de toda a 
classificação natural, e que deve servir de 
guia ao 'observador nas suas appreciações 
e nos processos de reconhecimento. 

Fácies non omnibus una , 

Nec diversa tamcn , qualis deeet esse sororum. 

Nós seguiremos na descripção esta or¬ 
dem lógica, de proceder dos typos princi- 
paes aos subordinados, demorando-nos nos 
generos mais importantes sob os pontos de 
vista geologico e industrial, isto é, nas ro¬ 
chas que figuram em maior extensão sobre 
a terra, era mais longas épocas e em mais 
numerosos phenomenos naturaes do globo, 
assim como nas que pelas suas proprieda¬ 
des physicas e chimicas são susceptíveis 
de mais variadas applicações. 

Grauftto. —O typo das rochas graníticas 
é o granito, rocha essencialmente compos¬ 
ta de quartzo, orthoclasc e mica. Estes tres 
mineraes se distinguem facilmente pelo seu 


aspecto que é vítreo no quartzo, esmaltado 
no feldspatho e metallico na mica ; porem 
elles diversificam pelas suas cores, que são 
habitualmente branca ou cinzenta no quart¬ 
zo, branca rosada ou encarnada no feld¬ 
spatho, e branca argentina, amarella, verde 
ou preta na mica. Alem disto, os tres ele¬ 
mentos podem apresentar differentes grãos 
de grossura nos seus cristaes, e variar pela 
sua quantidade ou por sua desegual dis¬ 
tribuição. 

Considera-se como granito normal o que 
apresenta a composição media dada pelas 
analyses comparadas: a composição phy- 
sica desta rocha typica dã a metade em 
feldspatho, trinta por cento em quartzo, e 
vinte em mica; a composição chimica que 
corresponde a estes dados é de 73 por cento 
de silica, 15 de alumina, e 12 de bases al¬ 
calinas, admittindo-se que a composição 
theorica do feldspatho seja de */i de silica, 
V 6 de alumina, e 7« de potassa, e a da mica 
7t de silica, Vio de alumina e % de alcalis. 

D’um grande numero de analyses dos 
granitos, Durocher deduz 4 a seguinte com¬ 
posição : 



max. 

mm. 


Silica 

78 

66 

72,8 

Alumina 

18 

11 

15,3 

Potassa 

9 

4 

6,4 

Soda 

2.5 

0 

1,4 

Gal e magnésia 

3.5 

0 

1,6 

Ferro e manganez 

2.5 

0,5 1,7 

Agoa e acido carbonico 

1,5 

0 

0,8 

100 


A-distincção das especies dos granitos é 
fundada primeiramenle nas dimensões que 
alcançam os seus elementos, e depois na 
forma que a rocha aíTecta pela disposição 
relativa destes elementos. Tomando-se por 
termo de comparação os cristaes do grani¬ 
to cornmim que são de Um a dois millime- 
tros, distinguem-sc os outros em granitos 
de grão fino e granitos de grão grosso . Às 
relações da distribuição dos cristaes distin¬ 
guem l.°, o" granito uniforme , em que os 
cristaes de cada mineral são pouco des- 
eguaes; 2.°, o granito porphyroide, que 
apresenta cristaes feldspathicos volumosos 
distinctos no meio da pasta comoram; 3.° 
o granito schistoide , em que os cristaes la- 
mellares de feldspatho e de mica se dis¬ 
põem parallelamente, dando ã rocha uma 
estruetura zonar que se manifesta pelo as- 


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ARCfflYO RURAL 


m 


pecto listrado ou pela maior facilidade de viaes, e os gazes atmosphericos levando os 
fractura n’um sentido. agentes que vão directamente atacar os 

As diversas cores dos mineraes compo- silicatos alcalinos do fel dspatho. Das desag- 
nenles, e a presença cPoutroselementos ac- gregações que procedem destas fendas em 
cessorios, produzem, juntamente com os ca- grande extensão, resultam as formas den- 
racteres de forma, umá multidão de varie- tadas, os picos, agulhas e columnadas que 
dades mais ou menos preciosas para diver- caracterisam as serranias graníticas, e que 
sos generos de applicações, em rasão da revestem cTuma physionomia particular os 
sua belleza, susceptibilidade de trabalho e paizes de que estas rochas constituem o 
resistência ás causas de alteração. solo fundamental 

As propriedades do granito dependem não As arestas montanhosas são calvas e es- 
só da natureza e proporção das substancias tereis, porque a sua forma abrupta e re- 
que o constituem chimicamente, mas tam- cortada não supporta os detritos provenien- 
bem da grandeza dos cristaes dos mine- tes da desaggregação que vão accumular- 
raes componentes, e da sua ligação ou com- se ao sopé, e cobrem d’um solo espesso os 
penetração reciproca. O feldspatho forma a pequenos valles isolados e circumscriptos 
mátriz principal e cimenta os outros mi- pelas collinas, que são as porções emergen- 
neraes que são difliceisaadherir: sua gran- tes como ondulações do sub solo. £ graças 
de proporção e o grão fino destes dão a á impermeabilidade do fundo e dos recin- 
á rocha maior compacidade; mas o feld- tos graníticos, as bacias manteem não só 
spatho, sendo mais facilmente alteravel pela os detritos terrosos, mas todos os productos 
sua parte alcalina, occasiona, nò acto da salinos da decomposição, que veem assim 
sua decomposição, a desaggregação de to- a formar os amanhos naturaes do solo. As 
dos os elementos, cujos resultados são as mesmas fracturas propagando-se pela parte 
argilas, as areias quartrozas* e micaceas, e subterrânea em diversos sentidos, veem a 
os saes solúveis que as agoas levam no seu ser as vias de circulação das agoas, irre- 
curso. guiares, limitadas em extensão e sem com- 

A abundancia destas matérias faz com- municação entre si, nas quaes se conser- 
prehender quanto é vasta a área das de- vam, ao abrigo do ar e do calor exterior 
composições de rochas graniticas. As alter- as repetidas e copiosas fontes que fertilisam 
nativas de temperatura produzem fendas de estas regiões. 

retracçâo em que penetram as agoas plu- (Continua) I. E, Baptista» 

—-^n^w\AAAA/WVAa/v-^-~-—■ , 

ESTUDOS MÍTICOS* 

CAPITULO II ração do mundo inteiro, venturoso por 

todos os litulos — mais de uma vez se 
Esboço hútorico sobre a prodncção cavallsr absorveu jiesses successos gigantes que 
portuguesa. " nos promelliam e deram o dominio do 

oriente, se deslumbrou pelas especiarias 
V e riquezas da índia, não curando por 

* isso melhor de alguns negocios interio- 

No reinado de D. Manuel. res, e principalmente do que respeita á 

producção de que tratámos. 

O impulso dado A producção cavallar E de feito, na ordenação que mandou 
por D. João ii, se não teve muita que- fazer — dita por isso Manoelina—em que 
bra, não progrediu com a mesma força se refundiu, accrescentou e modificou a 
no de seu successor, el-rei D. Manuel. Affonsina, não vemos lei alguma nova 
Este monarcha — que tão desvelado foi sobre o caso de coudelarias, e as que an- 
pela felicidade de seus povos, a quem tigamente haviam e estavam neste co- 
deu leis sabias, tão zeloso da gloiia do 

nome portuguez, que elevou até á admi- ‘ Continuado da pag. ***. 


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*80 


AHCHIVO WJBAL 


digo (Affonsino) foram- alli calladas; si¬ 
lencio este que se não equivalia a uma 
explicita revogação, importava todavia o 
maior desfavor para as leis que calava. 
Deixavam assim de ter o necessário vi¬ 
gor as bem pensadas provisões coudeli- 
cas de D. Fernando e D. João, e as dis¬ 
posições que restringiam a producção do 
gado muar. E se por ventura em algu¬ 
ma parte do reino se fazia ainda obra 
por ellas, era mais por poder, consuelu- 
dinario que não por força da ordenação 
vigente; antes esta mandava que nem 
mesmo se dispensassem da jtigada e oitavo 
—em terras jugadeiras — as pessoas que 
cavallos tivessem, embora nelles acon- 
tiadas fossem, do que ficaram também 
dispensadas ainda que o censo houves¬ 
sem para isso; * escusando-se também de 
ter egoas e cavallos os lavradores que la¬ 
vrassem ou estivessem em herdades per¬ 
tencentes a regedores, governadores, e 
desembargadores da casa da supplicação 
como privilegio concedido a taes digni¬ 
dades. * Isto devia conduzir, senão ne¬ 
cessariamente, com muita probabilidade 
o apoucamento da producção que tra¬ 
tamos, 

A este desfavor da ordenação accres- 
cia. o que resultava da decadência da 
milícia nobre, e do descuramento das cou¬ 
sas agrícolas obumbradas, senão preteri¬ 
das, pelos successos do ultramar, então 
mais momentosos e de maior conceito. 

Com effeito, se ainda haviam alguns 
senhores de terras que accudiam aos cha¬ 
mamentos de guerra com seus homens 
d’armas em bellos e bons cavallos; — se 
ainda existiam restos dessa nobre caval- 
laria dita dos vassallos d'el-rei, que mon¬ 
tava em fermosissimos ginetes ; — se ain¬ 
da se estatuía aos cavalleiros das ordens 
militares, o ter tantos ou quantos caval¬ 
los conforme as commendas que perce¬ 
biam *, figurava isto tudo, mui pouco 
agora, para o que foi e para o poder 
que teve na producção aprimorada do 
cavallo. — A milicia nobre decahia, e. a 
influencia que dissemos ella ter sobre 
a producção aquilatada do cavallo an- 
nullava-se por este facto, Compensava-a 
a milicia dos concelhos, a ordenança acon- 
tiada em cavallos, que augmentava; mas 

* Ordem Manual liv. 2.® lit. 16, § 16. 

* Ibidem, liv. 2.® tit. 43. 

* Severim de Faria. Not. de Portug. 


esta mesma, embora gente proprietária 
e lavradora, produzia e consumia caval¬ 
los sem os qualificar, e bem lbe custa¬ 
ria essa producção desajudada de todo 
o favor e piormente aggravada pelo mau 
estado da agricultura; pois a África, Ín¬ 
dia, e Brasil, em quanto se conquista¬ 
vam e colonisavam, iam pondo nossos 
campos em despovoação, reduzindo a 
érmo muitas terras, c portanto ames- 
quinhando a agricultura do paiz e con¬ 
seguintemente a producção cavallarque 
delia procedia. 

Toda esta conjunctura, este complexo 
de circumstancias que hemos apontado 
como desfavorecedor da producção ca- 
vallar, teria de certo manifestado suas 
ruins consequências, se D. Manoel lhe 
não houvera em parte attenuado o po¬ 
der, na confirmação e concessão de fo- 
raes e cartas de privilégios que passou a 
varias terras, e que a ordenação respei¬ 
tava; e em provisões mesmo geraes, que 
sem embargo da ordenação tiveram for¬ 
ça e effeito de leis extravagantes. 

Assim é.que vérnos por lei de 22 de 
março de 1499, dar vigor, declarar e 
accrescentar, este monarcha, as provi¬ 
sões anteriores, que mandavam capar os 
sendeiros, pura que não prejudicassem 
as boas castas eavallares.* No foral que 
deu á villá de Fonte Arcada (1514), é es¬ 
cusado de todo c qualquer imposto a 
pessoa que no 1° de maio apresentar 
cavallo de marca.' No de Thomar, em que 
os piões eram obrigados a pagar á or¬ 
dem de Christo o oitavo de vinho e li¬ 
nho, havendo duvidas sobre este paga¬ 
mento, ácerca das pessoas que jdeviara 
ser consideradas como piões, D. Manoel 
declara em carta, que a este respeito 
passou .que aquelles que fossem escu¬ 
deiros feitos por quem os podia fazer, 
e tivessem contínuadamente cavallos, esses 
sómente não seriam piões, para serem 
escusos da paga do. dito oitavo.’ No fo¬ 
ral de Torres Vefiras (1510) estatue, que 
pessoa alguma, por privilegiada que 
seja, não se escuse de pagar vinte reaes 
por bestas que trouxer a ganho, salvo se 
tiver cavallo de marca. 1 ' Em carta de pri¬ 
vilegio, concedido a Coimbra (1510), per- 
/ 

1 Figueiredo. Synop. Chron. T* l.° pag. 147. 

* Elucidário. Cavallo de Maio. 

* Pegas. Commenlarium ad ordinati. Tit. ix 
pag- 435. 

1 Mem. da Acad. das Scienc. T. 6. pag. 199. 


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ABCHTVO RURAL 


milie que seus cidadãos fruam todas as 
graças e liberdades dos de Lisboa «re¬ 
servando que não possam andar em bestas 
muares, «porque não havemos por nosso 
serviço nem bem do reino andarem 
nellas.*» Generalisou-se depois esta res- 
tricção pelo reino, com a promulgação 
da lei de 10 de dezembro, de 1520, na 
qual se probibem'novamente as mulas 
e facas, declarando porém muitas isem- 
pções e privilégios a tal respeito.* 

Na ordenação,, mesmo a par das dis¬ 
posições menos estimulantes e fomen 
tadoras da producç&o que nos occupa, 
uma que outra se encontra que de todo 
a não esquece. Não se concede aos ca- 
valleiros o goso de seus respectivos pri¬ 
vilégios,se não tiverem cavallos .* E aos 
escrivães da casa da supplicação, do ei¬ 
vei, correições; e aos tabelliães de qua- 
si todas as cidades e villas do reino, se 
manda ter continuadamenle cavallos, sob 
pena de perderem o officio os que os 
não tiverem. 4 Emfim cavallo de estada na 
estrebaria, escusa o pião de pena vil.» 

Assim pois, a duas forças oppostas es¬ 
teve sujeita a producção cavallar neste 
reinado: uma des favorecedora, proceden¬ 
te do silencio sobre leis coudelicas na 
nova ordenação, e da decadência em 
que corria a milicia nobre e a agricul¬ 
tura do paiz; outra fomentadora, prove¬ 
niente de cartas de foraes e privilégios, 
em que vinham disposições com este 
fim, e de provisões geraes, promulgadas 
na mesma intenção. . 

Qual seria a resultante destas forças 
contrarias? Foi nulla, ou penderia para 
alguma delias? 

, As chronicás deste reinado respondem- 
nos pela existência de uma resultante 
activa, e esta em favor de uma produc- 
ção, se não aprimorada, copiosa com- 
tudo. 

De feito, 6,000 cavallos e 800 acober¬ 
tados apurou D. Manoel n'um alardo 
geral que passou á gente da ordenança; 
e teve prestes, para com elles passar á 
África;' istoafõra os que tinha nos lo- 

1 Pegas ad ord. pag. 378. 

* Figueiredo. Syuop. Chron. T. 1,° pag. 219. 

' Orden. Manoel. Liv. 2.° lit. 38. 

1 Ibidem. liv. 5.® til. 105. 

* Ibidem. tit. 10. 

* Damião de Goes. Chron. de D. Manoel. 

I.« parte eap. 47. 


W 

gares da fronteira daqúella provinda, 
que eram 2,000.* 

Sé D. Jaime, duque de Bragança em¬ 
penhou na tomada de Azamor 550 ho¬ 
mens de cavallo, seus criados e vassal- 
los, mandando também o rei para a 
mesma empresa de moradores de sua 
casa, 2.000 de cavallo.* 

Devemos todavia ponderar que para 
esta subida producção, entrava em muito 
o effeito do grande impulso que rece¬ 
bera do reinado anterior; e talvez fosse 
este a causa principal da situação flo¬ 
rescente e prospera em que ella se 
achava. 

Calcule-se por isto, por.este numero 
de cavallos, que de marca eram todos, 
porque para o exercito estavam alista¬ 
dos, o ponto subidíssimo a que chega¬ 
ria a sua producção, melhoria e apu¬ 
ro, se D. Manoel houvera secundado ou 
continuado no empenho de seu ante¬ 
cessor, não na absoluta prohibição do 
gado muar, que condemnftmos, mas no 
mais que fez, e muito bem, em favor 
da dita producção. ' 

Se D. João II, só com ser rei de Por¬ 
tugal e Senhor de África, tirára partido 
deste senhorio para nos importar o. san¬ 
gue regenerador dos cavallos berberis- 
cos e alguns arabes afim de assim ata¬ 
lhar á degeneração' em que corriam as 
nossas raças — que béneficio immenso, 
que elementos de regeneração mais se¬ 
guros e prestantíssimos lhe não podéra 
conduzir D. Manuel, elle que a esses tí¬ 
tulos ajuntára com mór ventura o dé 
Senhor do commercio da Arabia e Pérsia, 
regiões possuidoras dos mais bellos e fa¬ 
migerados cavallos do mundo? 

Ignorar-se-hia porventura a efficacia 
do seu poder regenerador sobre' as nos¬ 
sas raças? 

Julgámos que não; pois já vimos como 
D. João II empregára nesta funeção al¬ 
guns que pôde haver em África; e é de 
crér que mal não provassem, antes sim 
muito bem, por que hoje ainda elles 
são uns dos mais prestantes e efficazes 
para rehabilitar uma raça em degene¬ 
ração, mormente se esta tem por sua 
ascendência uma tal ou qual afinidade 
e concatenação com o typo regenerador. 
E então, mais do que hoje deveria pro- 

* Severin de Faria Not. de Port, 

* Damião de Goes, • 


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ARCH1V0 RURAL 


408 

duzir effeitos sensíveis e seguros, por 
que não ia ainda mui distante o domí¬ 
nio dos arubes na Hespanha, e por con¬ 
seguinte maior afinidade haveria entre 
a raça a regenerar e o typo regenerador. 

Se pois não era ignorância, seria me¬ 
nos estima e consideração por esses fa¬ 
mosos corséis do oriente? 

Também o não crémos: por que fa¬ 
ctos ha, na historia desses tempos, que 
provam a muita estima e apreço em 
que elles eram tidos. 

Com effeito: D. Manuel recebe do rei 
de Ormuz, como dadiva primorosissima, 
um excellente cavallo persa, que repu¬ 
tou de tão raro valor e teve em tão su¬ 
bido apreço que o fez entrar nos pre¬ 
sentes da faustosa embaixada que em 
4514 enviou por Trislão da Cunha ao 
Papa Leão X.‘ 

0 Xeque Ismael, senhor e rei de toda 
a Pérsia, manda embaixadores ao gran¬ 
de Affonso de Albuquerque com cartas 
de amisade para este e para el-rei D. 
Manuel, e um presente, no qual figuram 
cinco cavallos formosíssimos ricamente 
ajaezados.* 

Os governadores, capitães e feitores 
das nossas possessões da índia, não mos¬ 
travam menos consideração e estima 
por tão bellos cavallos, tanto neste rei¬ 
nado como no que-se seguiu. Assim é 
que vêmos Antonio Corrêa receber do 
Xeque Hamet, como penhor da entre¬ 
ga da ilha de Beharem e fortaleza de 
Califa dois excellentes cavallos arabes ;• no¬ 
támos o grande empenho de Belchior 
de Sousa em contractar com o senhor 
de Richet na costa da Pérsia (1527) que 
o commercio dos cavallos em vez de se 
fazer pçr ,Bassorá, se fizesse antes por 
Ormuz; que se tornou então o emporio 
dos melhores cavallos persas, e centro 
do commercio destes para as outras re¬ 
giões da índia e provavelmente para Por¬ 
tugal, pois que haviamos com aquelle 
reino, que era nosso tributário, estrei¬ 
tas relações de commercio e amisade. 1 * * 4 

Da África nos poderiam vir, e viéram 
talvez bons ginetes berberiscos e arabes, 
tanta, dos que ficavam por presa nas 

1 Portuguezes em África, tomo 3.° pag. 100. 

> Damião dejGoes, Chronica de D. Manoel 
é. a p. cap. xi pag. 466. 

* Portuguezes em África, tomo 3.° pag. 192. 

4 Portuguezes em África, tomo 4.° pag. 120. 


excursões que fazíamos em seu territó¬ 
rio, como mesmo do tributo que várias 
povoações d’ahi nos pagavam, no qual 
se contavam, além do trigo, cevada, etc., 
um certo numero de bons cavallos .* 

Portanto, nem podia ser a ignorância 
do poder regenerador dos cavallos orien- 
taes, nem foi a sua menos estima e con¬ 
sideração, o que os fez desaproveitar na 
rehabilitação das nossas raças cavallares; 
era antes, suppomos nós, a incúria que 
para estas havia, proveniente da atten- 
ção derivada e absorvida nos successos 
de conquista, reputados de maior mon¬ 
ta e valia. 

Quasi se póde asseverar que. os gine¬ 
tes orientaes que ao reino viéram, vi¬ 
nham antes para ostentação que para a 
padreação; vinham mostrar como a 
nossa ousadia devass&ra regiões as mais 
longiquas que avassalára, como nos era 
justo e bem cabido o epitheto de senho¬ 
res d?África, conquista, navegação, commer¬ 
cio d’Arabia e Pérsia; embora se infeu- 
dasse, não poucas vezes, a nossa rique¬ 
za interna e o nosso sangue, á gloria 
desses títulos pomposos e altisonantes. 

Comtudo não queremos ser tão pessi¬ 
mistas neste ponto, que não concedá- 
mos que algum beneficio podessemos 
haver com esse nosso senhorio; mas se 
o houve foi menos official do que offi- 
cioso; bouvemol-o talvez por via das cou¬ 
delarias privadas pertencentes aos grandes 
senhores, de cujas casas sahiam muitos 
capitães e governadores para os nossos 
Estados de além-mar; por que em todos 
os tempos, no meio de um cataclismo 
de degeneração de nossas raças cavalla¬ 
res, eram essas coudelarias como a bar¬ 
ca de salvação em que se acolhiam e 
acoutavam os seus restos aprimorados e 
qué de futuro vinham a ser origem de 
sua nova regeneração. O que dizemos 
sim, é que podéra esse beneficio ser 
geral, grande e gigantesco, como os ou¬ 
tros nossos successos de então; e foi, 
senão mesquinho, insignificante, muito 
inferior ao que devia e podia ser. 

Assim pois, no reinado de D. Manuel, 
a producção cavallar não se ostenlajjde- 
ficiente; o que deve attribuir-se a'al¬ 
guns de seus actos, e mais do que isto 
á vis á tergo da influente sollicitude e 
disvelo que recebera do reinado ante- 

1 Damião de Goes, 3.* p. çap. xiv pag. 168. 


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ARCHFVO RURAL 


489 


rior; sendo todavia a dita producção des¬ 
favorecida, no presente reinado, em mais 
de um ponto, sen&o tanto nos meies de 
a fomentar, principalmente nos de a aper¬ 
feiçoar; esquecendo-se para o primeiro 
caso algumas das boas provisões coude- 
licas que atéali tinham vigorado; e des- 


presandp-se para o segundo a excellen- 
te opportunidade que nos abria o com- 
mercio da Arabia e Pérsia, partes onde 
haviam os melhores typos regenerado¬ 
res do sangue hippico. 

(Continua.) S. B. Lima. ' 


EXPLICAÇÃO SUMMARIA 

Sobre os signaes que indicam do estado e 'gordura do boi e da vacca 


Certas regiões' externas doj!corpo do 
gado grosso adquirem um desenvolvi¬ 
mento mais ou menos considerável, oc- 
casionado por placas, novellos, camadas 
ou massas adiposas que naturalmente 
nellas se depositam ou accumulam. Estas 
regiões, em zootechnia, são chamadas 


maneios ou apalpos, e é por meio delias 
que se aprecia o gráu do engordo-nas 
raças de ceva, por isso que o deposito 
gorduroso subcutâneo está n’uma rela¬ 
ção bem pouco variada com o sebo ou a 
gordura das partes internas. De feito os 
maneios proporcionam aos criadores de 



bom olho e fino tacto e aos marchantes 
intelligentes e de longa pratica no seu 
mister especial ou aos seus correspon¬ 
dentes de ordinário bons observadores 
das qualidades physicas ou da corpora- 
tura da especie bovina indicações tão 
boas, eiaetas e evidentes sobre o estado 


mais ou menos completo de nediez do 
animal de talho, que elles apenas por 
uma exploração directa e breve ou só* 
mente peló simples reconhecimento das 
dimensões, da espessura e consistência 
dos respectivos depósitos gordurosos, 
quando não é ó primeira vista ou uni- 


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Estes apalpos são: 


ARCSTVO RURAL 


camente pelas apparencias exteriores, e peso bruto da.réz e a quantidade de 
tendo em altenção o volume e a esta- carne limpa que ella contém, 
tura do corpo, julgam, deduzem ou es- Os apalpos são classificados e distin- 
timam aproximadamente e com prom- ctos, relativamente á sua séde precisa, 
plidão não só a proporção da gordura restriçta e fixa, pelo modo como mostra 
geral, mas até mesmo em arrobas, o a gravura aqui juncta. 

Estes apalpos são: 

t .* — Canal ou grosso da lingua (situado entre os ramos 
do queixo inferior). 

2. ° -Peitoral, maçã ou prego do peito (na parte-dianteira'\ 

(IO CSterno). / das, em consequência de fica- 

3. ° —Encontro (na ponta da espadoa). (^ 

4. ® — Collar (ao longo de quasi toda a extensão do bordo ^compoem 'uma uniaí re- 


- Louar (ao longo de quasi toda a extensão oo noroo 
anterior da espadoa). 

- Pa (no angulo dorsal da espadoa óu ao correr do' 
bordo posterior desta região). 

-Costas do encontro (atraz da juncta escapulo-hu- 
meral) 

-Ilharga do coração ou visinhança do codilho (atraz do 
antecedeute e um pouco abaixo da pa). 

-Costella (em toda a extensão das falsas costèllas, 
sobre tudo da ultima ou costella manina). 

- Ilhal, flanco ou vasto (entre a ultima costella, a 

ponta da alcatra e o costaneiro do lombo). i 

-Saliência da anca ou ponta da alcatra (no angulo| 
anterior e externo do osso ilion). 

Costaneiro do lombo (no bordo livre das apophysesl 
transversas das vertebras lombares). 

- Virilha (na prega da pelle que une a parte poste¬ 
rior e lateral do ventre á extremidade inferior e 


Ideou para estas tres regiões. 


ventre á extremidade inferior 


anterior da coxa). / 

•Altura da cernelha ou caverna do assem (entre o Jj 
pescoço, dorso e bordo vertebral das pas). j< 

- Pombinha ou costas da garupa (em torno do troço 
da cauda, dos lados do anus, da vulva e ponta da 
nadega). 

- Cordão ou tntre-meio (atraz do ubre e entre as) 

nadegas e coxas). 1 

-Sobrc-lcile (na parte superior, lateral e anterior) 
das tetas). j 

- Bolsas ou base do escroto (invólucros dos testículos). 


Idem para estas cinco regiões. 


Este maneio póde ser conside¬ 
rado como a extensão ou o resul¬ 
tado da grande espessura ou do 
desenvolvimento dos maneios 40 
collar e da pa. 


Particular á femea. 


Particular ao macho. 


Os apalpos denominados cova. da fonte 
ou fossa temporal, e espinhela ou appen- 
dice abdominal do esterno não são admit- 
tidos por todos os homens competentes 
que tem escripto sobre o objecto em 
questão por serem incertos, infiéis e 
muito obscuros os indícios que ordina¬ 
riamente elles fornecem. 

O explorador colloca-se sempre juncto 
da réz que pretende apalpar por modo 
tal que (esta; o não póde maltratar, ap- 
plica successivamente a mão direita ou 
a^esquerda sobre os differentes maneios, 
conforme se põe do lado esquerdo ou 
do direito do animal, toma um ponto 
de apoiq sobre o corpo do mesmo com 


a outra mão, e agarra, comprime ou 
maneia levemente a superfície dos apal¬ 
pos postos entre os dedos com o fim jé 
se vé de conhecer pela extensão, altura 
firmeza e até pelo peso (bolsa e virilha) 
das diversas camadas adiposas exterio¬ 
res mais ou menos eircumscriptas a to¬ 
talidade e qualidade da matéria gorda 
superficial e profunda. Quanto mais fle- 
xivel, solta e movei está a pelle dos ma¬ 
neios tanto maior é neste a accumula- 
çôo da gordura. 

Certos apalpos desenvolvem-se mais 
cedo que outros durante o tempo da 
ceva. O sr. Goubaux, meritissimo pro¬ 
fessor de anatomia e physiologia na es- 


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ÀRC8IV0 RURAL 


401 


cóla veterinária d’Alfort, na sua curiosa 
e interessante Memória sobre os apalpos 
do boi e da vacca , faz menção dos se¬ 
guintes: 


A. Apalpos que se formam primeiramente. 


Pregó do peito. 
Costella. 

Ponta da alcatra. 

Virilha. 

Pombinha. 


B. Apalpos que se formam em ultimo logar. 

Grosso da lingua. 

Cordão. 

Encontro. 

Costas do encontro. 

Ilharga do coração. 

Costaneiro do lombo. 

Vasio. 

Ha também, segundo o sr. Goubaux, 
entre os. apalpos uns que denotam tão 
somente a gordura superficial; outros a 
substancia gorda profunda ou o sebo; 
outros alfim, a gordura em todas as re¬ 
giões da economia animal tanto nas ex¬ 
ternas como nas internas. São estes: 


A. Apalpos que annunciam a gordura 
superficial. 

Prego do peito. 

Pa. 

Costas do encontro. 

Ilharga do coração. 

Costella. 

Pombinha. 


B. Apalpos que amunciam a substancia 
gorda profunda ou o sebo. 


Grosso da lingua. 
Cordão. 

Encontro. 


jra .. y .. 

Ilharga do coração.. 
Costas do encontro. 
Cova da fonte ou 
fossa temporal.... 
Virilha. 


• Segundo o senhor 
François Guénon. 

Idem. 


C. Apalpos que annunciam a gordura em 
todas as regiões externas e internas da 
economia animal. 


Costaneiro do lombo. 


Vasio. 

Ponta da alcatra. 

Os maneios são ainda ditos principaes 
ou accessorios, conforme a gordura se 
accumula no principio ou n’um periodo 
muito adiantado da engorda. Cada ma¬ 
neio principal tem por centro um ou mui¬ 
tos corpos péquenos de fôrma variada, 
denominados gânglios lymphaticos vulgò 
inguas ; o maneio accessorio não corres¬ 
ponde a inguas, mas exclusivamente a 
tecido areolar frouxo mais ou menos 
abundante (sr. Goubaux). 

Dos differentes pontos de maneio pre¬ 
cedentemente indicados os que são mais 
frequentes vezes consultados nos nossos 
mercados e feiras de gado vaccum e re¬ 
putados melhores e de primeira impor¬ 
tância são: a pombinha, a costella, a 
virilha, o prego do peito e a bolsa. 

Os indivíduos habituados de muitos 
annos a ver e a examinar rapidamente o 
boi, ou a seguil-o em todas as phases 
ou períodos successivos do tempo do 
engordo, servem-se de diversos nomes 
sanccionados pelo uso para designar o 
estado de ceva daquelle animal. Assim 
dizem: rêz carnuda , se os musculos tem 
um extraordinário desenvolvimento, ou 
as fôrmas do corpo proporções athele- 
ticas, e são fracas as differentes accumu- 
lações de gordura; meia carne, ou de 
carne aflorada , logo que a quantidade 
geral de gordura é bem manifesta, sen¬ 
do maior a do sebo e menor a das ca¬ 
madas gordurosas exteriores, e a parte 
carnuda de proporções regulares; e final¬ 
mente, fina ou gorda, quando a gordura 
se accumula em todo o corpo em abun- 
dancia notável, e as potências muscula¬ 
res apresentam um volume assaz pro¬ 
nunciado. 

Nós podíamos ajnda fazer mais algu¬ 
mas considerações se não pensássemos 
que o que ahi fica exposto é sufficiente 
para fazer comprebender ás pessoas que 
por ventura queiram tornar-se experi¬ 
mentadas em todos os ramos do commer- 
cio arriscado das especies domesticas ali¬ 
mentares a utilidade, vantagem e impor¬ 
tância do estudo dos maneios, e guial- 
as nas suas primeiras investigações a 
este respeito. 

J. M. Teixeira. 


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ARCHIVO RURAL 


RESUMO HISTORICO 1 

Dos preços de' cereaes e outros generos alimentares rio continente do reino. 


Como se indica na epigraphe dos qua¬ 
dros adoptou-se a medida de Lisboa, 
como unidade métrica, egual a 13 litros‘ 
80 centililros para solidos, 16 litros e 95 
centilitros para líquidos. A fim de redu¬ 
zir a medida dos mercados designados 
nos quadros á de Lisboa, operou-se do 
seguinte modo. Determinada a media 
mensal com relação a cada um dos mer- 
çados, em vista da tabella organisada 
pelo sr. Baptista Lopes 1 , dividiu-se a 
quantia em réis da dita media pelo nu¬ 
mero de litros correspondente' á medi¬ 
da dos mesmos mercados, e multipli¬ 
cou-se o quociente pelo numero dos li¬ 
tros da medida de Lisboa. Todas as ou¬ 
tras operações foram praticadas sobre os 
numeros assim reduzidos. 

Do que fica exposto será facil de re¬ 
conhecer a multiplicidade de cálculos 
que se operaram, para encher os qua¬ 
dros dos preços correntes, e as difiicul- 
dades que se venceram para colligir os 
dados elementares. Sendo palpavel a uti¬ 
lidade e necessidade do registo e publi¬ 
cação dos preços correntes, e manifes¬ 
tados os obstáculos que se oppõem á re¬ 
gularidade deste serviço, torna-se evi¬ 
dente a urgência do estabelecimento do 
novo systema de pesos e medidas, e de 
outras providencias complementares que 
déem em resultado trabalhos comple¬ 
tos. 

Resta-me fazer algumas considerações 
analyticas dos quadros que offereço á 
consideração de v. ex,* 

Os quatro genoros de cereaes, que de 
preferencia se cultivam no paiz obtive¬ 
ram em media annual os seguintes pre¬ 


ços: 

frigo —por alqueire... 597,32 réis. 

Milho. 504,88 » 

Centeio. 452,11 » 

Cevada. 354,60 » 


Mas o volume não exprime realmen¬ 
te a quantidade comparativa dos prin¬ 
cípios alimentares dos differentes gene- 
rosjde cereaes, com tanta exaclidáo como 

1 Mem. sobre a. reforma de Pes. e Med. Por 
1. B. da S. Lopes. — Pub. em 1819. 


o peso', do que resulta que determi¬ 
nando o valor dos quatro generos de¬ 
baixo desta relação encontraremos: 


Trigo — por arratel. 25,97 réis. 

Milho. 25,24 » 

Centeio. 22,75 » 

Cevada. 19,70 » 


Conhecidos os preços dos mercados 
seria facil calcular a importância dos 
valores do consummo annual de cereaes 
mas para este effeito era necessário: l. # 
conhecer rigorosamente a quantidade to¬ 
tal do consummo; 2.° corrigir as inexa- 
ctidões das medias dos preços. Mas sub¬ 
stituindo aos numeros exactos os appro- 
ximados, supponhamos: 

1. ° Que a população do continente do 
reino não desce de 3.500:000 habitantes. 

2. ° Que a quota' por habitante, in- 

* Continuado da pag. 440 

* Servi-me dos numeros ndoplados na alfân¬ 
dega municipal, para o pagamento dos direitos. 
Alli calculou-se que o alqueire de trigo pesava 
23 arrateis, o do milho e centeio 20, e o da ce¬ 
vada e aveia 18. Não ó facil deterininar a re¬ 
lação entre o volume e peso dos cereaes. A gran¬ 
deza e configuração dos grãos, os seus princí¬ 
pios constituintes e predominantes, a maior on 
menor quantidade de agua que podem conter, 
e finalmente os processos de medição e peso, 
fazem variar a tal ponto os resultados, que po¬ 
dem apresentar uma diíTerença de 20 a 30 por 
cento. Loiseleur-Deslongchamps na sua excel- 
lente Memória sobre cereaes encontrou entre 
uma variedade de trigo cultivado em Pariz, e 
outra em Toulon, naquella 77 kil ,327, e nesta 
103kit,402 por hectolitro. 

' Este é o resultado do calculo do consummo 
e sementes feito pelas camaras municipaescom 
referencia ao anno de 1834. A quota por habi¬ 
tante, assim computada, parece extfcmamenle 
pequena, feita a deducção para sementes e con¬ 
summo de animaes. Porem, reflectindo que a 
calculação das camaras foi feita debaixo da im¬ 
pressão de graves receios, attenta a escassez das 
colheitas e a carestia dos generos, e conside¬ 
rando que o complemento da quota alimentar 
se pode encontrar nas substancias equivalentes 
do pão, como são as balatas, arroz, legumes, 
hortaliças, castanhas,' fiuctas verdes e seccas, 
de tudo o que ha grande abundancia em Portu¬ 
gal, póde até certo ponto dar-se como bastante 
aproximada a referida quota. Cumpre aqui no¬ 
tar, que entre nós só por cxcepção se panifica 
a cevada e aveia. 


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ARCHIVO RURAL 


463 


cltrindo sementes • e consummo de ani- 
maes domésticos, é de 21,94 alqueires, 
a saber: 

Milho. 10,27 alqueires 

Destes dados póde deduzir-se o seguinte calculo: 


Trigo. 

.. .. 8,62 

Centeio. 

. 3,91 

Cevada. 

. 1,63 » 

Aveia. 

..... 0,48 . 


GENEROS 

ALQUEIRES 

PREÇOS 

VALORES 

Milho. 

35.945:031 

19.694.649 

13.686:866 

5.725:866 

1.429:451 

504,88 

597,32 

452,11 

354,60 

354,60 

18.147:927^251 
11.764:0075740 
6.189:325$317 
2,030:1386608 
506:8836324 

Trigo.. 

Centeio. 

Cevada . 

Aveia. 


76.484:151 

452,70 

38.638:2236240 


Em cada um dos quadros pode obser- 
var-se o movimnto dos preços, por mer¬ 
cados, por districtos, e em todo o rei¬ 
no — nas columnas verticaes com rela¬ 
ção á posição topographiça dos merca¬ 
dos do norte ao sul do reino, e Das co¬ 


lumnas transversaes eom relação ao giro 
annual de Janeiro a Dezembro. 

Para se fazer idéa da differença dos 
preços do trigo nos diversos mercados, 
approximei os numeros mais altos dos 
mais baixos: 


TRIGO. 


POR MERCADOS 

PREÇOS 

POR MERCADOS 

Maiores 

Menores 

Braga. 

793,20 

398,16 

Campo-Maior. - 

Vianna do Castetlo. 

792,92 

402,23 

Estfemoz. 

Agueda... 

756,17 

431,43 

Eivas. 

Villa Nova de Famalicdo. 

753,82 

433,74 

Mertola. 

Villa do Conde. 

747,92 

436,78 

Portalegre. 

Aveiro . 

744,21 

441,64 

Castello Branco 

Ponte de Lima. 

Lisboa.'. 

730,53 

716,6? 

449,60 

485,97 

Serpa. 

Bragança. 

Feira.. 

716,15 

488,22 

Niza. 

Caminha. 

713,04 

496,15 

Guarda. 

Guimarães...... 

741,83 

496,20 

Beja. 

Lagos. 

709,32 

608,57 

Covilhã. 

Âmarante. 

706,22 

509,56 

Evora. 

Oliveira de Azemeis. 

708,81 

514,09 

Pinbel. 

Sabrosa. 

762,36 

522,35 

Mirandella. 

Ovar.... 

669,17 

538,48 

Celorico da Beira. 

Porto. 

668,63 

554,51 

Fundão. 

Leiria. 

664,26 

560,44 

Vizeu. 

Setúbal. 

661,89 

563,03 

Abrantes. 

Mesão-Frio. 

660,86 

570,28 

Mangualde. 

Monção. 

659,8d 

574,21 

Moimenta da Beira. 

Villa Real. 

658,69 

578,09 

Gouveia. 

Penafiel.. 

653,87 

591,39 

Villa Pouca. 

Lamego. 

645,00 

693,03 

Tavira. 

Faro... 

629,71 

595,52 

Chaves. 

Montè mór o Velho. 

625,55 

605,22 

Thomar. 

Torres-Vedras... 

624,30 

606,21 

Aldeia Gallega. 

Miranda do Corvo. 

618,93 

609,55 

Alcácer. 

Coimbra--- 

610,44 

609,61 

Penella. 


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404 


ARCfflVO RURAL 


POR DISTR1CTOS • POR DISTR1CTOS 


Braga. 782,90 436,81 Portalegre. 

Vianna do Castello. 723,99 489,87 Beja. ' 


701*68 801,07 Castelio Branco. 

666,29 804,16 Bragança. 


ijcma........... uuojí.0 

Lisboa. 649,89 831,88 Guarda. 

Faro. 643,08 884,12 Santarém. 

Villa Real..... 628,76 887,48 Yizeu. 


POR MEZES . POR MEZES 


Dezembro, 

Novembro 

Junho. 

Julho. 

Outubro... 
Abril. 


639,88 

628,03 

611,36 

602,13 

602,13 

601,82 



Agosto. 

Setembro. 

Janeiro. 

Fevereiro. 

Maio. 

Março. 


Confrontando o preço mais alto com o mais baixo por mercados, por districtos 
e por mezes, encontra-se o seguinte resultado: 


PREÇOS 


• POR MERCADOS 

* REIS 

DIFFERENÇA 

í Braga. 

Campo Maior. 

. 793,20) 

.. 398,16) 

396,64 

| POR DISTRICT03 



JBraga. : . 

^Portalegre .. 

. 782,98) 

. 436,81 ) 

316,14 

I POR MEZES 


• 

Dezembro. 

\ Agosto. 

. 639,88) 

. 869,191 

70,66 


Esta differença é na verdade consi- ferença de preços, extensiva em maior 
deravel, e como phenomeno econimico ou menor gráo a todos os paizes. Em 
depende ella de um complexo de cir- França ha grande diversidade de pre- 
cumslancias, cujo exame, aliás interes- ços de mercado para mercado, e na 
sante, não comportam os limites destas Hespanha é ainda maior do que entre 
observações. Mas não é sómente em Por- nós, como póde ver-se dos seguintes 
tugal que se apresenta esta notável dif-. extraotos: 


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ÀRCHIVO RURAL 466 


Fwmça f no meas de Outakro dè 1865 


- 

MERCADOS 

PREÇOS 

POR 

HECTOLITRO 

EM 

FRANCOS 

DIFFERENÇA 

Lisieux. 

' • 

41,87 

27,41 

) *M6 

Henebon. 






Heapanha, no meas de Setembrò de 1855. 




- 

POR 



(*ROVINClAS 


FANEGA 

EM 

DIFFERENÇA 


' 


REALES 


Ponlevedra;. 

Caceres.. 



71 

73 

| 40 


Rematerei estas reflexões ácerca dos 
preços do trigo, chamando a attenção de 
v. ex. a sobre a necessidade de se man¬ 
dar proceder á classificação agronômica 
das differentes especies e variedades dos 
nossos cereaes, e á sua analyse chymica. 
Pelos nomes vulgares, diversos em cada 
localidade; ou communs a especies e va¬ 
riedades diversas, não é possivel estabe¬ 
lecer-se a necessária distincção das mes¬ 
mas especies ou variedades, nem reco¬ 
nhecer-se ‘a referencia dos preços nas 
tabellas semanaes , organizadas pelas ca- 
maras municipaes. E sem a analyse chy¬ 
mica é impossível determinar a força 


» 

nutritiva dos differentes generos, espe¬ 
cies e variedades, de que depende o seu 
valor economico absoluto e relativo. 

Pelo que respeita aos outros cereaes 
podem fazer-se as observações que ficam 
indicadas para o trigo, ácerca do movi¬ 
mento e differença de seus preços nos 
respectivos quadros. 

Em quanto aos preços das batatas, 
feijão, vinho e azeite, procedeu-se á si- 
milhahça do que se fez para os cereaes 
na organisação dos quadros de cada um 
destes generos. A media anqual por 
districtos dos respectivos preços é a se¬ 
guinte : 


GENEROS 

PREÇOS 

Batata... .... 

Feijão... 

Vinho.. i 

Azeite... 

211 alq. 

602 » 

18151 alm. 
3j|273 > 


Calculando sobre as bases que se adoptaram para os cereaes pdde encontrar-se 
o seguinte resultado: - 


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466 


ARCH1V0 RURAL 





QUOTA 

POR 

HABITANTE 

GENEROS 

QUANTIDADE 

VALORES 

Alqueires 

Batata. 

13.267:808 

2.882:6648183 

3,79 

Feijão... 

2.009:009 

1.2il:113$075 

0,57 


Alem do feijão entram no consummo mais as seguintes quantidades de legu¬ 
mes, cujos preços se não conheceu: 


Fava. 

Grão de bico 

Chicharo. 

Ervilha. 

Lentilha. 

Tremoços. 

Inhame . 


917:161 alqueires 
423:122 
604:686 » 

104:136 » 

12:736 » 

166:631 » 

1.664 > 


O consummo do vinho e azeite não 
está calculado, e cumpre advertir que o 
preço do vinho não se refere ao vinho 
especial ou de embarque, mas ao ordi¬ 
nário ou de consummo, cujo valor é 
muito menor. 

Cumpre-me finalmente declarar a v. 
ex.*, que com quanto esta collecção se 
apresente com certas formas de regula¬ 
ridade, nem por isso deve merecer a maior 
confiança. Dando á verdade este teste¬ 
munho consciencioso, não occultarei que 
neste trabalho ba uma parte de grande 


valor, que é a cabal demonstração da 
necessidade de o aperfeiçoar, para o que 
é do meu dever chamar a attençfio do 
governo. 

Deos guarde a v. ex.* Repartição de 
agricultura, 17 de Maio de 1886. —111. 
e Ex.® 0 Sr. Joaquim Larcher, director 
geral do commercio e industria.— Ro¬ 
drigo de Moraes Soares. 

Os quadros a que este relatorio se re¬ 
fere estão publicados no boletim do mi¬ 
nistério das obras publicas, n.° 6, de 
1866. 


■ ■ »»^»aaaAAAAAA>VWv- 


COMMUNICADOS 

ESTUDOS AR ICO LAS 1 


THEORICOS 

Adquados ao Concelho de 
Es trames vege ta es 

Todos os vegetaes cultivados ou não, 
ceifados e immediatamente amontuados 
aqueòem, rapidameute fermentam, e 
successivamente apodressem; da mesma 
fôrma, se os enterrarmos por uma la- 
voira quando estão verdes, com facili¬ 
dade se compõem,’e os productos desta 
decomposição podem e devem cooperar 
á alimentação das plantas que poste- 


E PRÁTICOS 

Aldeagallega da tterceana. 

riormente na mesma terra se semea¬ 
rem. 

Todos conhecem os excellentes resul¬ 
tados que se obtem pela mistura da 
limpeza das rigueiras, as raspaduras dos 
vallados,e hervas de todas as naturezas, 
reduzidas a estrume por uma fermen¬ 
tação, que rapidamente se estabelece 
neste composto. Este mesmo resultado 

1 Continnado da pag. 382.' 


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ARCHIVO 

se obtem quando se enterra uma seara 
qualquer ainda verde, convertendo-se 
toda a superfície do campo em um com¬ 
posto similhante. 

O uso de enterrar os vegetaes data 
dá mais remota antiguidade, todos os 
auctores gregos e latinos que escreve¬ 
ram sobre agricultura, o descrevem; os 
romanos recorriam muitas vezes a estes 
estrumes para beneficiarem as suas ter¬ 
ras, principaimente nas grandes cultu¬ 
ras; algumas vezes, diz Varrão, semeam- 
se diversas plantas, não por ellas mes¬ 
mas, mas para melhorarem as colheitas 
seguintes.» 

A pratica dos estrumes verdes é ainda 
hoje geral na Italia, e nos departamen¬ 
tos meridionaes da França; «na Tosca- 
na, diz Fhelippo Re, semea-se milho em 
Agosto para ser enterrado com a char¬ 
rua no principio de Outubro. Em algu¬ 
mas localidades dos Estados Unidos pou r 
cas vezes se ceifão os trevos, sao enter¬ 
rados com uma lavoira e empregados 
como estrume. Finalmente em alguns 
paizes vinhateiros usa-se enterrar ao pé 
da cépa, toda a folha depois dá vendi- 
ma, conservãndo-lhe por esta fórma a 
fertilidade por muito tempo, sem auxi¬ 
lio de outro qualquer estrume. 

Os vegetaes destinados a serem enter¬ 
rados verdes na terra, podem ser divi¬ 
didos em duas cathegorias: 

i.* — Aquelles que são enterrados na 
mesma terra em que foram produzidos. 

2 *—Os que são transportados do lu¬ 
gar, que os produziu, para o campo 
em que devem ser enterrados. 

As plantas mais próprias, e que mais 
vantagem produzem enterradas, são 
theoricamente fallando, aquellas que ti¬ 
rão a maior parle da sua nutrição da 
atmosphera; quasi todas as legumino¬ 
sas preenchem perfeilamente essa con¬ 
dição. A época mais favoravel para se¬ 
rem enterradas como estrume verde, é 
no período da sua florescência, que é 
quando a sua alimentação atmospheri- 
ca váe rapidamente diminuir. 

A vantagem ou desvantagem do uso 
dos estrumes verdes, no ponto de vista 
da economia agrícola, depende da diffe- 
rença do seu custo comparado com o 
valor do estrume propriamente dito; o 
preço do estrume verde cultivado para 
ser enterrado, é o custo das la < ouras 
para o semear e enterrar, da semente e 


RURAL 467 

da renda da terra durante o tempo da 
sua vegetação. 

Os vegetaes mais usados são os se¬ 
guintes : 

Prados naturaes. — Posto que estes pra¬ 
dos permanentes não sejam geralmente 
semeados para serem enterrados, succe- 
de comtudo muitas vezes, nos paizes 
onde os ha, o ser necessário rotea-los de 
tempos em tempos, para depSis de cul¬ 
tivado o chão tornarem a ser semeados, 
o que principalmente acontece nas ter¬ 
ras mais próprias ás leguminosas, do 
que ás gramineas permanentes. 

Quando porém isto acontece, a rique¬ 
za de ura similhante estrume corres¬ 
ponde sempre em razão directa ás co¬ 
lheitas das forragens, que o mesmo pra¬ 
do podería dar. Segundo a opinião de 
Mr'. de Gasparin, um prado que produ¬ 
zisse annualmente i8:000 kil. (30:000 
arrat.) de féno secco, sendo enterrado 
daria d terra 660 kil. de azote, corres¬ 
pondente a 33:846 kil. de estrume nor¬ 
mal (ÜY> carradas de 40'/> arrob. por 
geira) admitlindo que o valor do estru¬ 
me é proporcional á quantidade de azote 
que tem. 

Tremoços. — O seu uso como estrume 
verde é muito antigo; Flinio nos diz, 
que os romanos os semeavam em se¬ 
tembro, para os enterrarem com o ara¬ 
do em maio seguinte. Nos paizes em 
que a temperatura extrema não excede 
a 14° abaixo do zero (frio a que os tre¬ 
moços não resistem), e aònde estão ain¬ 
da em uso os alqueives mortos, semeam- 
se no outono para se enterrarem em 
junho no momento em que estão em 
lodo o seu crescimento. 

Na Allemanha tem-se propagado mui¬ 
to, ha poucos annos, a sua cultura, não 
obstante o grão do tremoço não ama¬ 
durecer nos paizes septentrionaes. Vas¬ 
tas extensões de terrenos, e altas mon¬ 
tanhas incultas e abandonadas pela falta 
e impossibilidade dos transportes dos 
estrumes, são hoje cultivadas, graças 
aos tremoços. 0 tremoço prospera nos 
pontos mais elevados e frios, e quasi 
em todas as terras que não forem cal- 
careas, comtudo a que mais lhe con¬ 
vém é a siíiciosa, ou aréenta. Quando 
.se quer empregar os tremoços como es¬ 
trume, devem ser seméados muito bas¬ 
tos, 37, ou 4 alqueires por geira, se- 
meam-se a lanço sobre a terra lavrada, 


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468 


ARCB1V0 RURAL 


e quando’ estilo em flôiy acamam-se cor¬ 
rendo-lhe por cima uma grade sem den¬ 
tes, ou um rôlo, e entèrram-se com uma 
boa lavoura. Columela recommenda en- 
terral-os nas terras ligeiras, em um es¬ 
tado de vegetação "menos adiantado do 
que nas terras compactas. 1 

Segundo Mf. I. Pierre, uma seára de 
tremoços criada em boas condições póde 
dar, termd médio, 5:000 kil. por hectare 
(2:222 arrat. por geira), de plantas sec- 
cos, cujo azote corresponde* a 22:805 
kil. de estrume normal (pouco mais de 
8 carradas de 40 arrob. por geira). Nos 
bons terrenos, diz o mesmo auclor, a 
seára póde exceder a cifra indicada, po¬ 
rém nos terrenos pobres chega a pouco 
mais de metade. 

Favas. — Este legume é talvez o me¬ 
lhor como estrume verde, na opinião 
de'M. Suttei-res, para trigo e *prados, 'e 
póde mesmo com o tempo fértilisar os 
terrenos ainda os mais medíocres. Se- 
meam-se a lanço como os tremoços, 
oeifam-se quando estão em flôr, e enter¬ 
ram-se deitando-as no régo da charrua ; 
eu costumo empregar como estrume 
verde, a fava miúda (Faba vulgaris équi- 
na), porém quasi sempre se cria mal, 
se a terra é muito pobre, comtudo nas 
tefrras argilosas muito compactas, é tal¬ 
vez a melhor seára para servir de es¬ 
trume verde. 

Todos os restos ou destroços das plan¬ 
tas,' taes como as folhas da betarraba, 
ranja das senoüras, raizes de luzerna e 
trevo, etc., finalmente tudo qüanto as 
plantas abandonam á terra, durante a 
sua vegetação, ou quando se colhem, 
póde e deve ser considerado como es¬ 
trume verde. Segundo as analyses de 
Mr. Boussingault, o peso da rama das 
batatas produzidas por um hectare, póde 
ser avaliado, termo médio, em 687 kil. 
(480 arrat. por geira), o qual pela quan¬ 
tidade de azote que tem, póde ser com¬ 
parado a 6:900 kil. de estrume normal 
no estado fresco. 

As folhas da betarraba de um hectare. 
Segundo o mesmo auclor, pesando sec- 
cas 1:167 kil.(562 arrat. por geira), con¬ 
tinham 52*/, kil. de azote, representan¬ 
do 26:200 kil. de estrume fresco (13 car¬ 
radas por geira). Mr Boussingault, pen¬ 
sa queãs folhas de betarraba, são mais 

1 Cotam. Pé té rtutiea, Lib, 11, cap. 16. 


vantajosas, approveitadas como estru¬ 
me, do que como alimento do gado. 

Mr. de Gasparin, achou nos restos e 
raizes de um luzernal arroteado 37:021 
kil. de peso, contendo 296 k ,17 de azo- 
te, representando 72:244 kil. de esr 
trume normal fresco (28 carradas dè 4Ò 
arrob. por geira das nossas/, isto é, 
continua o mesmo auctor, vez e meia 
da quantidade do estrume empregado 
por Mr. Boussingault no principio do 
afíòlhainento de 5 annos, adoptado em 
Bechelbronn. 

É escusado dizer, diz Mr. I. Pierre, 
que seria uma imprudência fundar a 
esperança das colheitas commerciaes 
unicamente no emprego dos estrumes 
vegetaes, como queria M. Gioberti, de 
Turim, o qual pretendia, que alternan¬ 
do uma seára de centeio, enterrada 
como estrume verde, com as outras cul¬ 
turas, milho, trigo, etc., a agricultura 
reduzida á sua maior simplicidade, po¬ 
dia- passar sem os animaes, que actual- 
mente lhe fornecem quasi a totalidadé 
dos seus estrumes, comtudo ha muitos 
casos em que o emprego dos estrumes 
vegetaes verdes é muito vantajoso. 

Os estrumes verdes feitos com os ve¬ 
getaes transportados para serem enter¬ 
rados, são geralmente mais dispendiosos, 
o seu custo consiste no séu valor, no 
custo do transporte, e na despesa que 
fazem para serem enterrados. A totali¬ 
dade de todas estas despezas, compara¬ 
da com o valor real do estrume, é quem 
deve decidir da vantagem |da operação. 

Em algumas cumunas ou municipa¬ 
lidades dos Baixos Alpes, usa-se empre¬ 
gar como estrumes verdes os ramos e 
folhas do buxo; segundo Mr. I. Pierre, 
100 kil destes no seu estado verde 
contém l k ,17 de azote, emquantó que 
uma egual -porção de estrume normal 
só contém O k ,41, admittida a opinião 
de que o valor de um estrume é pro¬ 
porcional á sua riqueza em azote, este 
excellente estrume vale quasi o triplo 
do estrume normal, correspondendo por 
esla fórma 100 kil. (217 arrat.) destes 
ramos verdes a 285 kil. (619 arrat.) de 
estrume. Será comtudo muito conve¬ 
niente para a sua rápida fermentação 
no centro da terra, que antes sejam dei¬ 
tados por alguns dias na passagem dos 
carros e gados, para de certo módo se¬ 
rem triturados pela acção das rodas e 


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ARCHIVO RURAL 


dos pés dos animaes, se porém em lo- 
gar dos ramos do buxo empregarmos 
as folhas e extremidades procedidas das 
tosquias dos jardins, ainda mais vanta¬ 
gens teremos, por quanto, segundo as 
analyses de Mr. Payen, as extremidades 
de qualquer vegetal são mais ricas em 
azote. 

Na Provence, e em certas localidades 
da t Bretanha empregam-se no mesmo 
uso as ramas dos pinheiros, porém como 
ainda não foram analysadas, não se lhe 
- pode determinar o seu valor como es¬ 
trume. 

No meio-dia da França, servem-se para 
o mesmo èffeito, dos caniços bravos cor¬ 
tados na época dá sua florescência, se¬ 
gundo Mr. I. Pierre, iOOkil. destes, equi¬ 
valem pela sua riqueza em. azote a 65 
kil. de estrume. , 

Nas costas da Bretanha, Normandia e 
de outras muitas localidads próximas 
do mar, empregam-se em grande abun- 
dancia nas terras como estrume o sar- 
faço do mar, e outras muitas plantas 
da familia das algas. Estas plantas mui¬ 
to ricas em sáes de soda e de-potassa, 
trazem muitas vezes quando são colhi¬ 
das juntamente com ellas, um grande 
numero de conchas, o que muito lhes 
augmenta o valor como estrume. 0 pro¬ 
fessor Johnston, diz, que a ilha de Tha- 
net, próxima do condado de Kent, du¬ 
plicou, e mesmo triplicou a sua produc- 
ção agrícola, pelo uso destes estrumes; 
no nosso paiz e a poucas léguas de nós, 
ha terras próximas do mar, que ha 
poucos annos começaram a usar destes 
estrumes, e que actualmente tem au- 
gmentado muito a sua producção. 

A applicação destas plantas marítimas 
como estrume, é de differentes modos; 
uns as empregam logo que sahem do uar, 
deixando-as tão sómente escorrer da mui¬ 
ta agua que trazem, outros as amontoam 
por alguns dias para se servirem delias 
depois de terem fermentado, e apodre¬ 
cido, e alguém ba que só as approveita 
depois de maiã ou menos queimadas. 0 
melhor methodo de empregar este excel- 
lente estrume, ainda até hoje não está 
decidido, comtudo acredita-se mais ge¬ 
ralmente, que para não prejudicarem as 
colheitas com o seu excesso de sal, de¬ 
vem ser primeiro lavadas pelas aguas da 
chuva e depois amontoadas para fermen¬ 
tarem. 


A riqueza em azote deste genero de 
estrume, varia em proporções relativas 
ás differentes especies de fucòs que o 
compõem, infelizmente as suas analyses 
estão ainda por fazer; sómente temos al¬ 
guns dados sobre duas especies; o fucus 
sacchurinm, que contém i k 30 de ozote 
por %, e o fucus digilatus, que é mais po¬ 
bre, ç só contém 0*S90de azote. Comtudo 
estes dados são sufficientes para conhe¬ 
cermos claiamente, que a 'mistura des¬ 
tas differçnleS' plantas, deve formar um 
estrume muito mais fertilizador, do que 
o normal, e a experiencia assim o tem 
mostrado- 

Em muitas localidades aonde abundam 
os fétos, urzes, tojos etc. e muitas outras 
plantas, que formam o que geralmente 
se chama mãlto, uza-se muitas vezes em¬ 
pregar como estrume verde todas, òu al¬ 
gumas destas plantag. Infelizmente ainda 
até hoje, que eu saiba, não tem sido de¬ 
terminada a nenhuma delias, a sua. ri¬ 
queza em azote, sómente se sabe, que o 
feto é muito abundante de potassa, e 
que as folhas da urze séccas comprehen- 
dem até (^,74 de azote por •/•> de to¬ 
das estas plantas de que acabamos de 
fallar, tem geralmente pouco uso entre 
nós como estrume verde, umas pela sua 
pouca quantidade, outras pela sua dis¬ 
tancia, difiiculdade, e custo de carreto, 
pouco ou nada nos pode convir, sómente 
os fétos, e mattos podem em alguns ca¬ 
sos servir-nos nesse emprego, todavia o 
seu uso, que mais ulil nos pode ser, é 
empregando-as como camas para o gado, 
ou em os compostos de que adiante tra¬ 
taremos. 

Em quanto porém aos vegetaes semea¬ 
dos, para serem enterrados no mesmo 
local como estrumes, o seu uso pode e 
deve servir-nos de muito, principalmente 
com a nossa falta actual de estrumes nor- 
maes. Todavia será quasi sempre prefe¬ 
rível cultivar antes plantas, que podem 
alimentar o gado, porque este não só 
nos restitue em estrume uma grande 
parte dos elementos que serviram á sua 
alimentação, mas também cria com o 
resto um produeto animal muito mais 
importante para nós. Comtudo ba cir- 
cumstancias em que os estrumes verdes, 
podem ser um auxilio de grande impor¬ 
tância, contribuindo effiçazmente para 
melhorarem as terras pobres, cançadas, 
e incapazes de produzirem qualquer pasto 


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470 


ARCHIVO RURAL 


para gado, muito priocipalmente não ha¬ 
vendo possibilidade de comprar estrnu- 
mes. 

Não haja porém illusão, o estrume ob¬ 
tido assim; custa ás vezes mais caro, é 
preciso cautella, e não emprenâer me¬ 
lhoramentos em grande escala, bazeados 


unicamente no emprego dos estrumes 
verdes, produzidos nas mesmas terras 
em que devem ser enterrados, e se ex- 
ceptuarmos as terras próximas do mar, 
poucos casos haverão em que os estru¬ 
mes verdes sejam preferíveis aos normaes. 

(Continua) J. M. L. de Carvalho. 


PARTI OFFIGIAL 


EXPOSIÇÕES DE GADOS 


Exposição de gado guino no Districto do 
Porto 

IU.“° e Ex.®° Sr.—Tenho a honra de 
passar ás mãos de V. Ex.* a copia ad¬ 
junta da acta do jury da exposição do 
gado suino*, que teve logar no dia 6 do 
corrente mez na praça da Alegria desta 
cidade, em cumprimento do decreto de 
16 de Dezembro de 1852, e da delibera¬ 
ção da junta geral deste districto de 8 
de Março deste anno; cumprindo-me in¬ 
formar a V. Ei.* que a affluencia do ga¬ 
do ao mercado deste dia foi de inferior 
qualidade, não estando por isso nas cir- 
cumstancias de merecer algum dos prê¬ 
mios marcados na referida lei. 

Deus Guarde a V. Ex.“ Porto 21 de 
Dezembro de 1859.—111.'” 0 Ex. m0 Sr. An- 
tonio de Serpa Pimentel, Ministro e Se¬ 
cretario de Estado dos Negocios das Obras 
Publicas, Commercio e Industria.—0 Go¬ 
vernador Civil, Visconde de Gouveia. 


Exposição de gado suino no Districto de 
Vianna do Castello 

111.® 0 e Ex.»° Sr.—Tenho a honra de 
pôr na presença,de V. Ex. 8 o mappa jun¬ 
to, contendo o resultado da exposição 
do gado suino, que teve logar na villa 
de Ponte de Lima no dia 12 deste me?. 

0 expositor, a que foi conferido o pri¬ 


meiro prêmio, apresentou um porco de 
raça ingleza, que, de- todos os que tem 
sido premiados neste Districto, desde que 
começaram a ter logar as exposições, é 
o animal talvez unico, que satisfazia per¬ 
feitamente á exigencia da lei; porque, 
pela sua grandeza e belleza das fôrmas, 
se tornava sobre modo notável, 

Segundo geralmente sc observou, e 
corria entre os criadores de gados, a ex¬ 
posição de6ta especie de animaes deve 
no futuro anno ser mais concorrida, por 
isso que parecia causar uma especie de 
emulação (e é esse um dos Ons das ex¬ 
posições) a perfeição do animal premia¬ 
do. 

Deus guarde a V. Ex.“ Vianna do Cas¬ 
tello, 31 de Dezembro de 1859.—Ill.">° 
e Ex. m0 Sr. Ministro e Secretario de Es¬ 
tado dos negocios das Obras Publicas, 
Commercio e Industria.—0 Governador 
Civil, Conde.da Louzâ (D. Jção). 


Relação dos indivíduos premiados, 

José Sequeira Pinto de Queiroz, do con¬ 
celho de Vianna, obteve o primeiro prê¬ 
mio pecuniário, por um porco de raça 
ingleza. 

-Bento de Azevedo Alhaide e Menezes, 
do concelho de Ponte de Lima, obteve 
o terceiro prêmio pecuniário, por um 
porco de raça portugueza. 


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ARCHJVO RURAL 


471 


CHROMICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 5 DE FEVEREIRO 


Temos a lamentar bastantes estragos, 
causados pela teimosa continuação dos 
temporaes. As demasiadas chuvas atra- 
zaram as sementeiras, nas províncias do 
sul. Comtudo.se o tempo continuar, co¬ 
mo n’estes últimos dias poderemos ainda 
ter um bom anno. 

A sociedade agrícola de Evora fez ac- 
quisição de uma 'machina de ceifar do 
systema de Mac-Cormick, aperfeiçoado por 
Burgess et Key. Esta excellente machina, 
sem duvida a melhor, que se conhece 
h’cste genero, obteve no anno dc 1859, 
em varias exposições na Inglaterra sete 
prêmios.—0 seu custo é de 1.002 fran¬ 
cos (180#360 réis). 

Por algum tempo se julgou inútil a 
applicação do vapor á mechanica agrí¬ 
cola, e aos.usos ruraes. Este gránde pro¬ 
blema foi-se resolvendo por parles, de 
modo que hoje está practicamenlc de¬ 
monstrado que a força motris do vapor 
póde auxiliar poderosamente a agricultu¬ 
ra. Já em 1840 era raro ver na Inglaterra 
uma grande quinta sem machina de va¬ 
por. Mas então eram as machinas fixas, 
que estavam adoptadas Invenlaram-se 
depois as machinas de vapor locomoveis. 
Em 1851 os celebres fabricantes Tuxford 
e filhos introduziram nestes apparelbos 
essenciaes aperfeiçoamentos. Data desta 
época a generalisação das locomoveis. 
Construem-se de variada potência, islo 
é, da força de-um cavallo ou meno¬ 
res ainda, até 12, ou mais cavallos. O 
mechanismo das locomoveis é de uma 
simplicidade admiravel, e com esta cir- 
cumstancia se responde á objecção, que 
geralmente se faz ás machinas, fundada 
na falta, e elevado salario dos eugenhei- 
ros mechanicos. Qualquer pessoa se ha¬ 
bilita facilmente para trabalhar com as 
locomoveis. 0 seu custo, de quatro a 
dez cavallos, regula entre SOOjfOOO reis 
a l:0OOjfOOO réis. Estas' machinas podem 
ter variada, e vantajosa applicação em 
uma lavoira bem regida; por quanto 
podem empregar-se na debulha dos ce- 
reaes, na sua moagem, na da azeitona, 
na trituração dos alimentos para os ga¬ 


dos, na serragem das madeirps, e^na 
irrigação. Neste uso estão-se já appli- 
cando com excellente resultado. 

A casa real de Hespanha fez aequisi- 
ção em França de um rebanho ovino 
da celebre raça serigei'a de merinos de 
Mauchaup, cuja historia é assaz curiosa. 
Na ovioria de Mr. Craux, junto de Berry- 
au-Bac, no departamento de Aisne, nas¬ 
ceu casualmente, em 1828, um cordeiro 
monstruoso, mal conformado, com a 
cabeça volumosa, o pescoço muitíssimo 
comprido, trazendo uma lan notável pela 
doçura ao tacto, mas principalmenle, 
pelo seu brilho, que muito a assime- 
lhava á seda. Para outro creador não 
passaria de um aborto da natureza o 
monstruoso ‘cordeirinho, porém as vis¬ 
tas perspicases de Mr. Graux aventaram 
nesta anomalia o tronco de uma nova 
raça extremamente util. Assim aconte¬ 
ceu. A oviaria de Mauchamp conta hoje 
para cima de 600 cabeças, constituindo 
uma raça estimável, que os francezes 
chamam, race Merinos soyeme, ou sim¬ 
plesmente, race de Mauchamp. A lan desta 
raça é similhante a seda, e nada inferior 
á cachemira do Tibet. Mr. Davhfeslá fa¬ 
bricando com ella chalés de uma admi¬ 
rável belleza. Em 1858 a raça Mauchamp 
produzio, em media, 2 kilogrammas(qua- 
si 4 arraieis c meio) de lan lavada na 
rez. Mr. Graux tem-na vendido a 18fran¬ 
cos o velo, (750 réis o arratel). É tam¬ 
bém excellente a carne destes animaes, 
que apresentam uma grande aptidão 
para a engorda ; alguns ba que de tres 
annos pesam 80 kilogrammas (173 ar¬ 
ráteis). 0 governo francez tem mostrado 
a maior sollicitude pelo desenvolvimento 
de tão preciosa raça. Nos primeiros/m- 
nos do reinado de Luiz xiv o seu. fa¬ 
moso ministro entendeu que poderia 
subtrair a França ao tributo, que as suas 
fabricas de lanifícios pagavam ao estran¬ 
geiro pela compra de lans finas. Com 
este intuito mandou comprar á Hespa¬ 
nha carneiros merinos, que distribuio 
pelos particulares. Mas o ensaio, por mal 
dirigido, não só deixou de approveitar, 


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472 


ÀRCHIVO RURAL 


mas até prejudicou a idéa de que a 
raça merina se podia aclimatar alem dos 
Pyreneos. Foi preciso que mais tarde o 
dislincto naturalista Daubenton destruis- 
se aquelle preconceito, concorrendo, com 
a decidida protecção de Luiz xvi para a 
fundação da celebre raça de Rambouil- 
let, oriupda dos merinos de Hespanha. 
Seria uma coincidência feliz, se a raça 
de Mauchamp, viesse trazer á Hespanha 
tantas vantagens, como os ascendentes 
(Telia levaràm á França. 

Osr. J Gonçalves Vieira digno veteri¬ 
nário do regimento de Lanceiros, esta¬ 
cionado em Estremoz teve a bondade 
de enviar á redacção do Archivo Rural , 
a seguinte, e curiosa nota das rezes aba¬ 
tidas no matadouro da referida villa. 

Nota das cabeças de gado abatidas no ma* 
tadouro de Extremoz no anno de £839 

Rezes Cabeças 

Bois. 102 


Rezes 

Cabeças 

Vaccas.. 

... 104 

'Bezerros. 

19 

Vitellos. 

... 23 

Chibatos. 

... 1,069 

Cabras. 

... 1,268 

Carneiros.. 

... 333 

Total... 

... 2,918 


Suppundo que as mencionadas rezes 
produziram de carne limpa 1,100 arro¬ 
bas, a quota annual por habitante pouco 
excede a 10 arrateisoque na verdade se¬ 
ria extremamente pouco, se não se alten- 
de-se á grande quantidade de carne 
suina, que consomem os povos do Alem- 
tejo. 

Pedimos ao intelligente, e zeloso ve¬ 
terinário o sr. Vieira a continuação dos 
seus esclarecimentos, e oxalá que os seus 
collegas seguissem egual exemplo. 

R. de Moraes Soares. 


NOTICIAS DOS CONCELHOS RURAES 


O outono tinha corrido ameno, com 
poucas chuvas e brandos ventos, porém 
já nos fins de novembro tivemos algu¬ 
mas chuvas, e finalmente nestes últimos 
oito dias temol-as tido abundantes e 
acompanhadas de temorosas trovoadas e 
fortes ventos, que algum prejuízo cau¬ 
saram á canna doce, e muito ás laran¬ 
jas que vieram quasi tòdas a terra; o 
tempo tem andado sempre entre les oes¬ 
te e oeste, e é talvez por isso que não 
tem baixado a temperatura, nem tem 
cahido neve. 

Os lavradores estão contentes porque 
acham as terras fartas d’agua, e desejam 
agora bom tempo para que ellas enchu- 
guem e possam ser abertas para as se¬ 
menteiras do trigo. 

0 lavrador do norte da ilha vive hoje 
farto, e mais abundancia teria se o não 
embaraçasse a falta de matos para es¬ 
trumes, porque não tem meios de obter 
adubos artificiaes. O guano (artificial) de 
Lisboa, com o qual se fizeram aqui al¬ 
guns ensaios, posto que já no tarde, pro¬ 


duziram optimo effeito na sementeira 
do trigo, e mesmo para o milho não sa- 
hiu mal, principalmente nos cabeços e 
terras seccas, porque as conservam sem¬ 
pre húmidas ;• comtudo o preço de qui¬ 
nhentos réis por arroba, que o guano 
tem no Funchal, com as despezas do 
transporte para aqui, torna-o um pouco 
caro para cultivar terras como as nos¬ 
sas, de pequena producção, e custoso 
amanho. 

Podíamos ter abundancias de mafos, 
e por conseguinte adubos era bom pre¬ 
ço, se os grandes proprietários fizessem 
cobrir de pinheiros as terras que ahi 
tem incultas, muitas dasquaesnem para 
outra cousa servem. Essas mesmas ter¬ 
ras, e as que ha junto a ellas, umas de 
pequenos proprietários, e outras de uso 
commum, mesmo no estado em que ora 
estão, podiãra fornecer bastantes recur¬ 
sos, se fossem guardadas e protegidas 
pelos bardos dos concelhos, e convenien¬ 
temente regulada a criação dos gados a 
monte; mas esse não é negocio para 


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ÀRCH1V0 RURAL 


473 


ser entregue ás camaras municipaes, pois 
ellas nunca o hão de pôr em pratica, 
porque náo tem forças para isso. Este 
negocio deve ser tratado de mais alto; 
é o governo que se deve pôr á testa 
delle, que o deve fazer estudar, e pro- 
pôr ao corpo legislativo as leis precisas 
para o levar ao cabo; tudo o que não 
for isto, é entreter o público com illu- 
sões. Ajunta geral, o.concelho de dis- 
triclo, e o governador civil, são os que 
devém dar impulso a este negocio: são 
os corpos superiores do districto, e não 
os secundários os que podem promover 
a adopção das convenientes medidas. Os 
bardos dos concelhos são hoje quasi uma 
medida nova; não é a conservação de 
uma coisa que já está feita, que se com- 
metta ao cuidado das camaras munici¬ 
paes. 

O que ha a fazer com relação ás ser¬ 
ras da Madeira é negocio mais impor¬ 
tante do que muita gente pensa, delle 
depende a nossa agricultura, dependem 
as nossas aguas, o nosso clima e final- 
mente a sorte de nossos vindouros. Ti¬ 
rem a vegetação á Madeira, o que lhe 
fica? muita rocha, pouca terra! 

É preciso pensar, e pensar já, na ar- 
borisaçàò das nossas serras, e para isso 
restabelecer os bardos n os si tios onde 
mais convierem; para o que, é preciso 
estudar bem as circumslancias, e a to- 
pogi apliia do paiz. 

Tres são as causas porque se não tem 
levado a effeito os bardos dos concelhos, 
a primeira é porque ninguém estudou 
ainda a matéria, e por isso todos demit- 
ten; de si o negocio de quê não tem co¬ 
nhecimento. Corte o governo essa difii- 
cullude, e mande uma commissão, que 
será sufficiente de duas pessoas, estudar 
este ponderoso assumpto nas localida¬ 
des. 

0 segundo embaraço, é a opposição 
que fazem os criadores de gado a mon¬ 
te, porém a esses é facil fazer calar, di¬ 
zendo-lhes—a ruim posse não é posse. 
— Alem do que, bem estudada a ques¬ 
tão, ver-se-ha que não são os gados que 
tem deslruido as serras, e debaixo de 
certas condições muitos podem subsis¬ 


tir ; o gado é também um ramo da ri¬ 
queza publica, como todos sabemos, e 
deve-se conservar, quando não prejudi¬ 
que interesses maiores. 

O terceiro e ultimo obstáculo tem sido 
no meu entender, a influencia dos pro¬ 
prietários d’uma boa parte dos terrenos 
que se querem guardar, e sobre que 
hade correr o bardo, também este obs¬ 
táculo deve desapparecer, porque os pro¬ 
prietários d’hoje, os morgados, já não são 
o que foram n’outro tempo, é preciso 
fazer justiça a todos; no tempo dos vi¬ 
nhos e dos vinhos d’alto preço, quero 
dizer, no tempo dos paes dos actuaes 
administradores das principaes casas da 
Madeira, ellas estavam em maiores dif- 
ficuldades do que estão hoje, geralmen¬ 
te fallando, porque os actuaes adminis¬ 
tradores olham mais pelos seus interes¬ 
ses e promovem-os mais eflicazmente do 
que o fizeram os seus antecessores, e cora 
homens taes o que falta é fazer-lhes co¬ 
nhecer esses interesses e isso é facil. 

A carta de lei sobre pastos communs 
de 1850, veiu assustar os morgados que 
se persuadiram que as suas terras in¬ 
cultas corriam risco; desenganem-se, nin¬ 
guém lhes disputa nem a posse nem o 
goso dessas terras; a administração pu¬ 
blica quer fazer o que élles por lei de¬ 
viam ter (eito, quer guardar e arborisar 
as terras nas altas serras, e não impedé 
que as gozem seus donos, mas debaixo 
de condições favoráveis á conservação 
dos matos, para que delias tirem maior 
som ma de interesses do que tiram hoje 
e sirvam á causa geral da província; o 
que se quer é que esses terrenos, seja 
quem quer que for seu dono, sejam co¬ 
bertos de vegetação para bem de todos 
os que vivem nesta terra. 

Finalmente demos ao mundo provas 
de que a raça lat ina, atravessando o ocea¬ 
no, degenerou, que já não temos odio 
aos arvoredos. Plantemos arvores, nas 
nóssas serras, nas nossas estradas e mes¬ 
mo nos limites das nossas terras, as que 
são próprias para isso. 

SanfAnna 14 de dezembro de 1859. 

L. A. 

(O Funchalense ). 


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474 


ARCHIVO RURAL 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Vianna do Caslello 19 de Janeiro. — As 
sementeiras de trigo estão concluídas, 
e as do centeio começam a fazer-se; 
bem como as pódas das vinhas. As la- 
rangeiras e limoeiros apresentam bom 
aspecto. No concelho de Monsão houve 
alguma azeitona, mas na maior parte dos 


outros concelhos foi escaça a producção. 

Guardo 28 de Janeiro .—As searas de 
trigo, centeio e cevada continuam com 
boa apparencia. 

Leiria 30 de Janeiro. — As sementeiras 
de trigo temporão e favas estão concluí¬ 
das. O aspecto das searas é bom. 


--s-^/vAAAAAAAAA/V^—- 

VARIEDADE 


Poços artesianos na Algeria 

Copiamos do Mobacher as indicações 
seguintes, a respeito dos poços artesia¬ 
nos dos logares áridos, ao sul da pro¬ 
víncia de Constantina: 

•Já lhe fatiámos, dos grandes traba¬ 
lhos que o governo tinha mandado fa¬ 
zer nos logares|'áridos do sul da pro¬ 
víncia de Constantina, para procurar as 
correntes subterrâneas da agua; e dos 
maravilhosos resultados, que se tinham 
obtido no Ouad-Rir e Ouad-Souf. 

Ha menos de- dois annos que come¬ 
çaram estas interessantes buscas, e já a 
industria'dos jiossos engenheiros dotou, 
estes; sitioV com ura grande numero de 
poços, cujas aguas repudiam, com uma 
abundancia inconcebível. 

Calcula-se que o volume das aguas, 
que.estas fontes, assim creadas pela mão 
do homem, fornecem, é mais conside¬ 
rável do que o que dá o Ruwmel em 
Constantina,'. em tempos ordinários. Al¬ 
gumas dão mais de 4.000 litros de agua 
por minuto, e, graças a ellas, o paiz, 
que as drcumvisinha, soffreu já uma 
transformação completa; terras, até en¬ 
tão áridas e .inférteis, teem-se tornado 
jardins,'com irrigação, onde se tem plan¬ 
tado palmeiras, e onde se póde ernpre- 
hender toda a especie de cultura. 

Mas não,, é sé na província de Cons¬ 
tantina, que", devem derramar-se os be¬ 
nefícios da sciencia. Na província de 
Alger, tem-se feito estudos, trabalhos sé¬ 
rios, pois que o governo a quer dotar 
também de fontesjartificiaes. Os’primei- 
ros ensaiosvão ser feitoslem Chabonnia, 
sobre as margens de Oued-Ouerk, ponto 


que pareceu apresentar as melhores con¬ 
dições para chegar a um resultado fa¬ 
vorável. Entretanto é impossível affii- 
mar que os esforços, que vão ser tenta¬ 
dos, sejam coroados de bom resultado. 

Todos vós sabeis que as aguas, que 
provém das chuvas de inverno, desappa- 
recem em grande parte no sólo que as 
recebeu. 

Reunem-se era immensos reservató¬ 
rios construídos pela naturesa no seio 
da terra. Estas aguas, como aquellas 
que correm sobre o sólo, tendem a to¬ 
mar o seu primeiro nivel. Quando vir¬ 
des, durante o estio, as nascentes dimi¬ 
nuir de volume, e depois extinguirem- 
se, é isto resultado de estarem acima do 
nivel das aguas subterrâneas. 

Escolhendo-se uma depressão de ter¬ 
reno, que esteja abaixo deste nivel, é 
claro que furando o sólo, as aguas de¬ 
vem repúchar; é este um manancial ar¬ 
tificioso que o homem creou. 

Tal é o principio dos poços artesianos. 

Mas a naturesa não deixa facilmente 
devassar os seus segredos. Para chegar 
a suspeitar a existência destas aguas 
subterrâneas, é necessário que os ho¬ 
mens especiaes se entreguem a estudos 
penosos no paiz. examinando as mon¬ 
tanhas e os valles, estudando a nature¬ 
sa das rochas, a composição das diver¬ 
sas camadas, de que o terreno é forma¬ 
do; e é então sómente que os trabalhos 
podem começar. Se não são bem succe- 
didos n’um ponto, o esforço se dirige 
para um outro ponto, e é muito raro 
que o bom resultado não venha coroar 
esforços tão perseverantes. 

Bem-dizei pois o governo que tantos 


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ARCHIVO RURAL 


478 


trabalhos tem executado, que não re¬ 
cua ante deapeza alguma, para procu¬ 
rar agua, este elemento indispensável 
da prosperidade e riqueza da Algerial 

Já dissémos que é em Chabonnia que 
os primeiros trabalhos devem ser em- 
prehendidos. 

Já foi transportado, para os logares 
escolhidos^ o material preciso, e vão ser 
estabelecidas as verrumas; vamos dizer- 
vos como estas verrumas funccionam. 

A peça principal é uma especie de 
broca de aço, muito pesada, e ligada a 
uma extremidade de uma baste de páu, 
á qual se podem juntar outras, á pro¬ 
porção que o furo se váe tornando mais 
profundo. Póde-se deste modo chegar a 
uma profundidade de 300 metros, sen¬ 
do necessário. 

Os operários, collocados na superfície 
do sólo, elevam a haste, por meio de um 
pequeno apparelho, e deíxam-a cair com 
todo o seu peso no fundo da cova; e 
assim se faz a perfuração. Renova-se 
este manejo, até que aquelle instrumento 


recuse perfurar; então tira-se por meio 
de um cabo, passado a um moitão, e 
um cabrestante. Como a haste de ma¬ 
deira se compõe de varias partes, liga¬ 
das por cavilhas de ferro, váe-se desar¬ 
mando á proporção que váe chegando 
á superfície do sólo; a ultima parte traz 
ligada a broca que serviu de partir a 
rocha, que também se tira para fóra do 
furo. 

Em logar da broca lança-se uma es¬ 
pecie de colher de ferro comprida, que se 
enche dos pedaços da rocha que abroca 
partiu no fundo do poço, e iça-se com<? 
se fez á broca. Quando o fundo do poço 
está bem limpo da pedra torna a lan¬ 
çar-se a broca, e quebra-se uma nova 
quantidade de rocha, e assim se váe 
profundando o furo; até que se chegue 
a um lençol abundante de agua: que 
se é sufficiente, sóbe até á superfície do 
solo, corre sobre este, e pode servir para 
os homens, gados e para as culturas.» 

(Le Monileur de la Colonisation.) ' 

0. L. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

1 • QUINZENA DE DEZEMBRO DE 1889 


CEREAES 


LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

METHJCA 
Lit. Cent. 

MERCADOS 


\LQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Cent 

Trlfo | Milho | Centeio ! 

Cevida | 

Feijio | 

Fava | 

Batata 

Bargança. 

VTiÜl 

— 

383 

— 

13,98 

Bragança. 

— 

— 

100 

13,98 

Chaves. 

62o 

340 

425 

— 

14,98 

Chaves . 

467 

— 

100 

14,98 

Villa Real. 

760 

438 

518 

355 

15,68 

Villa Real. 

616 

700 

147 

15,68 

Amarante. 

900 

496 

510 

400 

19,32 

Amarante. 

550 

— 

230 

19,32 

Porto. 

766 

446 

530 

450 

17,45 

Porto. 

577 

380 

277 

17,45 

V. do Conde... . 

960 

440 

541 

440 

17,34 

V. do Conde... 

580 

— 

333 

17,34 

Braga. 

860 

393 

440 

470 

16,00 

Braga. 

577 

— 

330 

16,01 

Guimarães. 

900 

440 

516 

— 

19,32 

Guimarães. 

600 

— 

273 

19,32 

Caminha. 

960 

400 

540 

— 

20,68 

Caminha. 

1:020 

— 

240 

20,68 

V. do Castello... 

866 

350 

480 

400 

17,35 

V. do Castello . 

629 

— 

293 

17,35 

Aveiro . 

616 

420 

550 

360 

13,16 

Aveiro . 

573 

400 

240 

13,16 

Coimbra. 

585 

400 

466 

320 

13,10 

Coimbra. 

458 

443 

280 

13,10 

Lamego. 

730 

473 

560 

— 

15,60 

Lamego. 

568 

— 

213 

15,60 

Vizeu. 

640 

416 

480 

333 

14,80 

Vizeu. 

380 

— 

293 

14,80 

Guarda. 

583 

345 

4C0 

240 

14,43 

Guarda. 

426 

— 

186 

14,43 

Pinhel. 

530 

360 

393 

286 

13,32 

Pinhel. 

400 

— 

133 

13,32 

Cast.*-Branco.. 

660 

493 

546 

380 

14,82 

Cast. # -Branco.. 

550 

— 

173 

14,82 

Covilhã . 

765 

500 

623 

— 

15,76 

Covilhã . 

526 

— 

180 

14,76 

Leiria. 

678 

426 

500 

320 

13,76 

Leiria. 

421 

540 

213 

13,76 

Abrantes. 

640 

440 

460 

400 

14,15 

Abrantes. 

533 

—. 

280 

14,15 

Alcácer do Sal. 

719 

466 

— 

406 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

_ 

14,20 

Lisboa . 

722 

461 

— 

406 

13,80 

Lisboa. 

725 

420 

195 

13,80 

Setúbal. 

742 

456 

500 

443 

13,18 

Setúbal. 

i — 

— 

_ 

13,18 

Evora. 

665 

420 

500 

400 

13,46 

Evora. 

1:056 

620 

240 

13,46 

Eivas. 

690 

610 

470 

360 

13,24 

Eivas. .. 

820 

650 

230 

13,10 

Portalegre . 

690 

— 

500 

470 

13,20 

Portalegre . 

960 

700 

3|0 

13,20 

B«*ja. 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Béja. 

— 

— 

— 

13,34 

Mertola. 

e — 

— 

— 

— 

16,34 

Mertola. 

— 

— 

_ 

16,34 

Faro. 

970 

750 

690 

COO 

16,28 

Faro. 

980 

1:000 

200 

16,28 

Lagos. 

950 

590 

— 

500 

13,40 

Lagos. 

706 

800 

315 

13;40 

Tavira. 

865 

600 

550 

525 

13,60 

Tavira. 

843 

— 

286 

13,60 


Digitized by 


Google 
























































476 


ARCHIVO RURAJ. 


MERCADOS 


LÍQUIDOS 

ALU. DO MERCADO 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

V. do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamcgo. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pi n hei. 

Cast/-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas.. 

Portalegre . 

Béja. 

Merlola. 

Faro. 

Lagos . . . 

Tavira. 


Tlifce 

aette 

1:900 

6:666 

3:000 

5:500 

3.000 

6:875 

3:000 

5:933 

4:160 

5:200 

3:840 , 

6:000 

2:595 

5:650 

2:066 

5:666 

2:880 

6:200 

3:000 

5:400 

2:200 

.3:800 

1:700 

3:300 

2:326 

5:916 

2:800 

5:266 

2:166 

4:800 

1:200 

3:866 

1:920 

4:866 

2:266 

4:800 

1:200 

3:300 

1:733 

3:320 

2:100 

4*544 

1:400 

3:600 

1:440 

3:000 

1:150 

3:500 

2:160 

3:600 

1:920 

3:800 

1:440 

3:050 


1ED1DA 

MÉTRICA 

Ut CeatiUtfM 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

MOS PBUCIPAES MERCADOS DA EUROPA 

i.® QUINZENA DE JANEIRO DE lf*0 
For keet. (cerreepende a 7,ti alq. metida 4« Lilbaa) 


Allemanba 

Stettin. 

Dantzig. 

Hamburgo. 

Moguncia. 

Bélgica 

Bruxellas. 

Antuérpia. 

Gand. 

Lovania. 

Mons...... 

Estados-liuidos 

New-York. 

Egypto 

Alexandria. 

Smyrna. 

França 

Paris. 

Ruão. 

Nantes. 

Lyâo. 

Marselha. 

Argel... 

flcspanha 

Barcelona. 

Santander. 

Valladolid. 

ilollanda 

Amsterdam.... 

Inglaterra 

Londres. 

Li verpool/..... 

llalia 

Novara. 


TlllGO 

4.” qual. t P. medio 

Cestele 

Cevada 

Aveia 

3:420 

3:150 

2:160 

1;836 

1:350 

3:600 

3:240 

2:088 

__ 

1:170 

_ 

3:555 

_ 

_ . 

_ 

3:690 

3:240 

2:520 

— 

1:503 

_ 

3:843 

2:808 

— 

1:733 

_ 

_ 

_. 

___ 

— 

— 

3:960 

2:880 

2:520 

2:070 

_ . 

— 

— 

— 

— 

— 

3:960 

2:565 

2:925 

1:530 

3:780 

3:420 

2:250 

1:926 

— 

_ 

2:610 

_ 

_ 

— 

— 

— 

— 

— 

“ 

3:870 

3:627 

2268 

2:340 

1:530 

3:870 

3:510 

2.115 

2:025 

1:890 

, 3:420 

3:195 

2:295 

2:160 

1:395 

. 3:465 

3:105 

1:926 

2:160 

1:512 

. 3:870 

3:600 

1:890 

1:872 

1:800 


3:600 

— 

2:205 

1:800 

_ 

6:670 

— . 


_ 

— 

4:860 

— 

— 

— 

. — 

— 

— 

— 

— 

. 4:140 

3:600 

2:484 

2-520 

' — 

. 3:960 

3:600 

_ 

2:052 

1:800 


3:555 

— 

2:295 

1:827 

— 

3:465 

1:962 

— 



MERCADOS 

TRIGO 

ÍmumTmÍi 

t 

C—tale 

Cevsit 

Avata 

Casale. 

Portugal 

Lisboa. 

— 

3:285 

— 

— 

1:530 

6:248 

8:227 

3:330 

2:939 

— 

Porto. 

Rússia 

8:140 

4:350 

3:097 

2.-599 


S. Petersburgo.. 

— 

3:015 

— 

— 

— 

Odessa. 

Suissa 

3:240 

3:060 

1:710 

1:530 

1:710 

B&silea. 

3:960 

3:870 

— 

*2:594 

1:575 

Zurich .. 

— 

3:690 

2:187 

— 

1:548 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO *8 DE JANEIRO 


Trigo do reino rijo 

• > raollc 

das ilhas. 

• estrangeiro rijo 

• • molle 

Milho do reino. 

Cevada.. 

Centeio. 

Azeite. 

Vinho tinto. 

> branco.. 

Vinagro. 


780 800 o alq. ou 13,80 litro 
700 74Ô • 


340 400 • 

340 360 • 

400 410 . 

3:900.o alm. ou 16,95 litros 
100:000 110:000 pipa 
120:000 140:000 
45:000 50:000 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

pipa 

__ 

a 212:000 

Amen loa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

2:880 

a 

- 2:900 

Amêndoa em casca cojuca 

• 

— 

a 

1:600 

• dita mollaf... 

» 

800 

a 

1:000 

Arroz nacional. 

» 

1:200 

a 

1:400 

Batatas. 

• 

280 

a 

300 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

barril 

_ 

a 

12.000 

Dita de porco (6 arrobas) 

• 

— 

a 

24:000 

Cera branca cm grumo.. 

arratel 

380 

a 

400 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

4:800 

Paios. 

duzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos. 

arroba 

— 

a 

4:800 

Toucinho ('barril). 

• 

— 

a 

3:800 

Cebollas. 

molho 

100 

a 

150 

Cortiça 1.® qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.* qualidade de 1 
pol. para cima. 

• 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */v até 
. 1 pol.. 

• 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

• 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre ... 

arroba 

800 

a 

1:000 

Ditos brancos. 

» 

— 

a 

— 

Laranjas doces. 

cx.® p. 

—■■ 

a 

3:600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 

— 

a 

4:000 

* * branco .. 

• 

4:400 

a 

— 

Sal. 

• 

— 

a 

1:800 


PREÇOS DOS 8E8UIHTE8 GE1ER08 SM LISBOA 
EM 28 DE JANEIRO 


Carne de vacca. arraiei 100 

Vitella. * 130 

Carneiro.. ... » 80 

Porco. * 120 

Pão de trigo de 1.® quaiidade. • 40 

Dito de 2. ? dita. 3S 

JMto .. • * 30 

* . A _1 _ A.IAA A R/VA 


Porcos vivos...* arrroba 3:400 a 3:700 

Ditos mortos... • 3:200 a 3:300 


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. ARCHIVO RURAL 


477 


AS MATÉRIAS TINGTUREIRAS EM PORTUGAL* 

PB1IE1RA PARTE 

Das matérias tinctureiras da metropole 


CAPITULO III 
Do Carlhamo 

Conclue-se de quanto levo exposto: as 
principaes matérias tinctureiras do rei¬ 
no orgânico são a ruiva e a eocbonilha 
— a ruiva, que, para vermelho, e para 
as differentes côres e nuanças, em que 
os reagentes chiraicos transformam o 
seu natural principio colorante, é a base 
necessária de todas as boas sortes de 
tinctos, e de estampados, de algodão, 
de grande consumrao; e que, além disso, 
é vantajosamente admiltida em impor¬ 
tantes especies de lanifícios; — a cocho- 
nilha, sem a qual, além das garamas 
ricas de escarlate e de carmesim em 
lã e seda, não seriam possíveis (no esta¬ 
do actual da technologia chimica) os 
variadíssimos coloridos dos tecidos le¬ 
ves de lã, ou mistos, cujo consummo 
progride era fodo o mundo, substituin¬ 
do-se ao das chitas pretenciosas e caras, 
nas classes menos abastadas como luxo 
domingueiro, na classe média como 
toilette ordinaria. 

E, como também mostrei, me parece, 
na producção agrícola da ruiva e da co- 
chonilha, que movem annualmente, nos 
principaes mercados da Europa, cerca 
de 14 mil contos, caberá ao nosso paiz 
uma boa quota logo que os espíritos 
de elite, os que dão entre nôs direcção 
á opinião publica, se convenção de que 
não é protegendo pelas pautas, vaga¬ 
mente, inscientemente, ao caso, todo e 
qualquer ramo de producção, que se 
faz prosperar um paiz; senão fomen¬ 
tando, por auxílios directos, as especia¬ 
lidades com que naturalmente elle possa 
concorrer no commercio internacional. 

Das matérias tinctureiras para verme¬ 
lho a qne ainda posso comprehender 
nas matérias linclureiras da melropole — 
o carthamo ou açafroa — é muito mais 
modesta na realidade actual das cousas 


geraes. Julguei com tudo dever regis- 
tal-a neste trabalho; porque para algu¬ 
mas localidades especiaes da nossa terra 
póde vir a ser um ramo agrícola de 
primeira importância. 

A menor importância geral do car- ' 
thamo, relativamente á ruiva e á co- 
chonilha, procede da menor fíxidade, 
que não das qualidades chromaticas 
do seu principio colorante—vermelho- 
incarnado,— muito superior pelo avellu- 
dado, pelo brilho, pelo fogo, pela immate- 
rialidade, que o caracterisam, ô carmina, 
e á alizarina. Ache a chimica um meio 
prático de tornar a carlhamina, e seus 
derivados, resistentes á acção atmospbe- 
rica, á da agua, á do sabão; e eis a hu¬ 
milde açafroa concorrendo trmmphan- 
temente, com todas as matérias tinctu¬ 
reiras para vermelho, na tinctnra, e no 
estampado; senão da lã de certo do li¬ 
nho, do algodão e da seda. Mas o pro¬ 
blema ainda nem entrou em sério es¬ 
tudo. Disse Le Pileur d’Apligny % que o 
incomparável vermélho do carthamo era 
uma resina composta de um acido fixo 
e de um oleo essencial cuja volatilida¬ 
de tornava a côr fugaz; refere Berthol- 
let 3 conselhos de Bechinann jpara eon- 
seguir a fíxidade em algodão mediante 
um processo analogo ao do vermelho de 
Andrinopolis; Chevreul provou que a 
decoloração é produzida não pela fuga¬ 
cidade propriamente dita, mas pela acção 
chimica dos elementos da atmosphera, 
o que dá alguma esperança de que se pos¬ 
sa obstar-lhe, quer por uma mordenta- 
gem especialissima, quer pelos meios in¬ 
dicados por Bechmann, quer por algum 

1 Continuado do n.» 24 do 2.® anno pag. 650. 

1 Vart de la teinture'des file et des etofles de 
coton precédé d’une theorie nouvelle de la veri- 
table cause de la fixilé des couleurs — Paris, 
1807. 

* Elements de l'Art de la teinture. — Paris, 
M.DCC«XC1. 

18 


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478 


ARCHIVO RURAL 


da ordem dos yernizes ou reservas da 
estamparia;’ nada disso porém nos au- 
etorisa“a considerar a importância do 
carthamo fóra do ponto de vista das ap- 
• plicações actuaes. ^ 

Apressemo-nos em dizer que não são 
essas applicações, ainda assim, de tão pou¬ 
ca monta. Todas ãs gradações de verme¬ 
lho, que admiramos, nos vestidos de 
luxo jle Lyon, e na fitaria de Sainte 
Etienne, desde o vivo, e como palpjtan- 
te incarnado da rosa d’Alexandria até 
ao mimoso desvanecimento da rosa de 
Paris, são fornecidas pelo carthamo. O 
algodão, que é a matéria tecivel para 
’ que o principio colorante desta planta 
tem mais aífinidade, também delia con- 
somme importantes quantidades; já 
para rosa, — liso ou iutermeado — em 
panno ordinário ou em velludo estam¬ 
pado (de que Manchester enviou delicio¬ 
sos specimens á exposição uuiversàl de 
Paris); já para iIluminar tinctas fixas mas 
baças — officio inteiramente analogo ao 
que preenche a urzella nos lanifícios. 
Segue-se: o fabrico, altamente artístico, 
scientifico muitas vezes, das flores arti- 
ficiaes, no qual a açofroa consegue pro¬ 
duzir a bellesa de todas as garamas e 
de todos os tons do diaphano vermelho 
das flores vivas; a confeitaria e a cópa, 
que o empregam profusamente sem o 
menor inconveniente para a saude, etc. 
etc.; e não devemos omittir os semblan¬ 
tes,— dos theatros, dos serralhos, das 
casas toleradas, das bellezas jubiladas 
da fina sociedade — que, sem a mais 
leve suspeita por parte do innocente 
estatístico, consommem, professional- 
mente, em cada um anno, com o com¬ 
petente blanc de lys , centenas de kilo- 
grammas de rouge-en-coquille —a que cor¬ 
responde a milhares de toneladas de 
açafroa I 

Quanto sommam esses differentes con- 
summos não consegui averigual-o. A ex¬ 
posição universal que, como já mostrei, 
foi omissá e errônea a respeito da rui¬ 
va e da cochonilha, nada tão pouco 
disse, que podesse aprõveitar-se, sobre as 
origens, producção, e consummo do car¬ 
thamo. O Egypto, principal produetor 
não expoz. Não expoz a Hispanha nem 

* Os chins, possuidores de tantos segredos, 
sabem também fazer Unctos de carthamo mais 
fixos do que as da Europa. 


a Grécia Argel não expoz senão insigni¬ 
ficantes resultados d’ensai03 dirigidos 
pela Pepinière centrale. 

O que pude saber, — pelas publicações 
industriaes, e commerciaes, pelos pre¬ 
ços correntes, por esclarecimentos de 
alguns consummidores de JLyon—re¬ 
duz-se ao seguinte: 

PAIZES PR0DUCT0RE8 PRODUCÇÃO 

Egypto.. kilogr. 1.600:000 

ilaiia. ? 

Hispanha. ? 

Argel... 600 

Allemanha Central) deixaram de produ- 
França meridional] zirindustrialmente. 

CONSUHHO VALOR COMMBRCIAL 

França.... 280.000 k 0 *.. 120.000#000réis 
Inglaterra 340 000 » .. 156.000^000 » 

Os outros paizes ? . 

Se o carthamo fosse uma planta, que 
se désse ignalmente em toda a parte, 
estas cifras não seriam para nós um 
grande incentivo — repartida a produc¬ 
ção por todos os paizes não valeria tal¬ 
vez a pena da cultura especial um be¬ 
neficio que não excederia, ou mesma 
não attingiria o da producção directa 
de subsistências. Mas acho-as eu muito 
animadoras porque o carthamo não é 
tal — uma planta universal—senão mui¬ 
to regional, mais ainda do que a ruiva, 
pouco menos do que a cochonilha. Na¬ 
tiva do Levante não tem podido accli- 
matar-se com vantagem, debaixo do 
ponto de vista da proporção e da qua¬ 
lidade do principio colorante vermelho, 
fóra da região da larangeira. No sul da 
França foi a sua cultura abandonada 
por se ter reconhecido degeneração que 
tinha feito mingoar áquelle principio a 
metade do contido no carthamo normal 
do Cairo ; augmentando d’outro tanto o 
principio amarello, inútil ou nocivo em 
todas as applicações. 

Que parte de Portugal está compre- 
hendida na região do carthamo prova-o 
o açafrão bravo, ou açafrão espúrio, ou 
açafrôa, que é uma planta nascidiça no 
Algarve, e no Alemtejo — e que outra 
coisa não é senão o saffranum , o car- 
thamus tinctorius —a própria matéria tin- 
ctureira de que tratamos Resta provar 
que a essas nossas províncias importa 
muito tomar a quota que a naturesa 


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ARCHIVO RURAL 


diz lhes pertence na producção de uma 
planta de facílimo trato, e que, além 
de productos accessorios de grande tra¬ 
fego, contém nas suas flores 5 por mil 
de um principio — a carlhamina —para 
cuja extracção temos os melhores ele¬ 
mentos economicos, e que vale de 400$ 
a 600$000 réis o kilogramma — o preço 
do puro oiro. É o que desejo conseguir 
neste artigo; mas não me é isso possí¬ 
vel senão affastando-me do systema geral 
do meu trabalho, — mais de propaganda 
economica do qne technico—senão en¬ 
trando em alguns pormenores culluraes 
e fabris, que desta vez são indispensá¬ 
veis á minha conclusão. 

O carthamo tinctureiro (carlhamus tin- 
ctorius de Linneu), é nma variedade de 
cardo bravo annual muito parecido e 
muito congenial com as nossàs alcacho¬ 
fras de S. João, com as alcaciles da An¬ 
daluzia. Gomo fica dito originário dos 
paizes quentes não péde o carthamo ac- 
elimatar-se além de região da larangei- 
ra sem degeneração. Ora, o que é mais 
para notar, na sua sua própria região, 
para que a cultura reproductiva não 
lhe diminua o principio colorante ver¬ 
melho, e não augmente proporcional- 
mente o principio araarello é necessá¬ 
rio : que o terreno seja calcareo e ferrogi- 
noso ;'— profundo;—exemplo de hnmidade 
além da stricta necessária para a vida da 
planta; — naturalmenle ferlil, mas pouco es¬ 
trumado e com estrume bem cosido, isto è 
bem fermentado; — exposto ao sul. Em 
barros destituidos de calcareo, e de ferro, 
tem a experiencia mostrado que o prin¬ 
cipio vermelho diminue progressiva- 
mente, desapparecendo de todo ao cabo 
de 3 ou 4 gerações. A humidade, que 
desenvolveria com eitremo viço as par¬ 
tes foliaceas, não o faria senão á custa 
do mesmo principio, que é o principal, 
senão o único, producto que o cultiva¬ 
dor deve ter em vista. A profundidade 
da terra vegetal é indispensável por¬ 
que a raiz-mestra desta planta é muito 
comprida, e é perpendicular. Finalmente 
para que a nutrição possa elaborar com¬ 
pletamente o principio colorante não se 
póde perscindir de uma disposição de 
terreno, que permilta a insolação atura¬ 
da, e que seja, quanto possivel, abriga¬ 
da dos nortes. 

Dadas estas condições geraes ha dois 
methodos essencialmente differentes de 


470 

cultivar o carthamo: — a cultura exclu¬ 
siva e intensiva —e a cultura associada 
n'tima cultura extensiva — preferível uma 
ou outra conforme as çircumstancias 
locaes e do cultivador. 

No primeiro systema deve a terra ser 
lavrada a fundo antes do inverno, logo 
ás primeiras aguas, e déixada em leiva 
até que tenha passado a estaçáo das 
geadas. Grada-se então, escarifica-se, 1 cy- 
lindr'a-se e semeia-se — tendo prévia¬ 
mente amollecido a semente em uri¬ 
na fermentada ou n’uma solução mui 
diluida d’ammonia (1 parle dommonia 
do commercio a 22° em 29 partes d’a- 
gua de beber). 

A semeadura deve ser feita do modo 
seguinte. Praticam-se régos espaçados 
de 0 m ,25 com um pequeno arado que 
não pique além de 0 m ,10. Em cada um 
dos régos, de 0“,28 em 0 m ,25, e em quin- 
conce ou xadrez, se deitam 3 ou 4 se¬ 
mentes ; e uma leve gradagem flnal co¬ 
brindo os régos, completa a operação 
da semeadura. 

Apenas a planta levanta faz-se uma 
primeira monda; uma segunda logo que 
a herva torna a affrontal-a; sachando ao 
mesmo tempo todo o terreno e arren¬ 
dando ; e como esta successivamente até 
a floração quantas sejam necessárias. Or¬ 
dinariamente uma monda e duas ihon- 
das-sachadas são o que basta. 

No apanho devemos proceder de modo, 
que, além do producto principal — as 
flores — aproveitemos o mais possivel 
de outro producio importante — a se¬ 
mente — Para este fim em vez de cortar 
pela haste, a alcachofra ou cabeça da 
planta, como geralmente se pratica, e 
do que resulta inutilisar-se uma boa parte 
do grão, que ainda está por amadurecer, 
é methor, porque os cuidados e a mão 
d’obra a mais são sobrecom pensados 
pela qualidade e bela quantidade dos 
productos, arrancar sõmenle a flôr to¬ 
mando-a junto ao fructo entre o dedo 
pollegar e as costas de uma navalha ou 
um pedaço de madeira roliço. Depois 
do que se deixa o fructo até á matura- 

* Escarificar um terreno é partir-lhe, esbroar- 
lhe, desfazer-lhe os grandes torrões por meio 
d’um instrumento imitado do marificador da 
cirurgia, o qual é uma samblagem de certo 
numero de lancetas que pela tracpão operam a 
um tempo outras tantas sarjas. 


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480 


ARCHIVO RURAL 


ção completa. — Póde mesmo deixar-se 
sem inconveniente, para quando a co¬ 
lheita, facílima, da semente possa fazer- 
se mais economicamente, para depois 
dos trabalhos do outono. 

Antes de passarmos á cultura associa¬ 
da estabeleçamos agora, com os dados 
que já temòs, a conta média de um he¬ 
ctare de cultura intensiva no Algarve ou 
no Alemtejo: 

DESPESAS 

Renda (valor da terra 350000 

réis). i$750 

Lavra em leiva (5 dias de dois 

bois e um homem). 30000 

Estru mação (10.000 kilogr. de 

estrume de curral a). 100000 

Semente (25 litros a 40 rs.). 10000 

Gradagem, cylindragem, es- 
carificação semeadura (10 
dias de 2 bois e 2 homens). 80000 

Uma monda simples, e duas 
mondas sachadas (60 jor- 
naes de mulher ou rapaz 

a 160 rs.). 80000 

Colheita das flores (40 jornaes 

a 160 rs.). 60400 

Córte das alcachofras e de¬ 
bulha (15 jornaes a 200 rs.) 30000 

416150 

Gastos geraes, e juros durante 
um anno do dinheiro em¬ 
pregado..... 40116 

460266 

PBODUCTOS 

260 kilogr. de flores 
seccas a 240000 rs. 

os 100 kilogr. 620400 

1460 kilogr. de semen¬ 
te a 400 rs. 680400 

2.000 bilogr. de forra¬ 
gem paracabras e 
carneiros a205OO rs. 50000 
2.500kilogr. de troços 
seccos (combustível 
para fornos de pão 
otc.) a 10200 rs... 30600 1290400 

Beneficio liquido. 840135 

Esta conta, que julgo exprime a ver¬ 
dade, mas que submetto ao exame dos 
homens competentes das localidades, 


pedindo-lhès a corrijam no que por ven¬ 
tura tenha d’erroneo, poderia ainda ser 
bonificada mediante um systemà de par¬ 
ques ou de cerrados moveis, que fizesse 
com que os carneiros pastassem a folha 
do carthamo, logo depois do córte da 
alcachofra, por pequenas áreas succes- 
sivamente — systema que, além de eco- 
nomico, e muito efficaz para o completo 
aproveitamento da forragem, suppri- 
ria pelas dejecções do gado, directa e 
igualmenta repartidas, uma boa fracção 
da verba acima * eslrumação * e, com as 
sachas repetidas de que carece a cultu¬ 
ra do carthamo, tornaria o terreno, no 
fim de 3 ou 4 annos desta cultura, uma 
folha de 1.* ordem no cyclp cultural da 
região. 

A cultura associada, ou intercalar, faz- 
se com milho ou com trigo; semeando 
mixto nas proporções convenientes, que 
são o mais de 5 */ 0 para o milho; de 3 */, 
para o trigo. D’entro destes limites tem 
mostrado a experiencia qne o carthamo 
se dá perfeitamente em qualquer ceara; 
não exigindo á hospitalidade o ser me¬ 
lhor tratado do que os de casa. 

Esta propriedade de se accomodar me¬ 
lhor, de ser menos exquisito entre es¬ 
tranhos do que com os seus — proprie¬ 
dade que teem muitas outras plflntas, 
como alguns animaes, e de que se póde 
tirar grande partido em industrias agrí¬ 
colas—torna decididamente preferível, 
na especie, o systema intercalar — me¬ 
diante o qual o carthamo, não occu- 
pando logar, que verdadeiramente faça 
falta sensível; participando sem augmen- 
to de gastos, de todos os amanhos da 
cultura extensiva, não tem que carregar 
senão com as despezas da pua especial 
colheita — alem do custo da semente. 
O que quer dizer que não pode o cul¬ 
tivador de um pequeno trato competir, 
nesta especialidade, com o proprietário 
ou rendeiro das grandes herdades. 

É verdade theoricamente. Na pratica 
não é tanto assim. Como deixo indica¬ 
do o apanho dos productos do cartha¬ 
mo não é trabalho braçal de lufa-lufa. 
Chegada a cultura a esta phase não póde 
continuar a accompanhar a dos cereaes, 
a separação é forçosa. Ora, na cultura 
exclusiva e intensiva a especialisação da 
intelligencia, os cuidados carinhosos, a 
assistência do immediato interesse indi¬ 
vidual, que se dóe, fazem milagres, que 


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ARCHIVO RURAL 


481 


não estão ao alcance' dos creados das 
grandes lavouras. 

No estado aclual das cousas, — em 
quanto as grandes culturas não forem 
feitas pela associação federal e quotita- 
tiva das differentes forças productoras — 
temos um meio termo, entre o regimen 
quasi feodal da grande propriedade, e 
os esforços sobre-naturaes da proprie¬ 
dade aquinhoada, que me parece, para 
a cultura do carthamo o melhor modo 
economico. É o contracto de pura mea¬ 
ção, entre o proprietário, que fornece 
o complexo de factores que constituem 
o capital, e o cultivador que fornece a 
perícia, o trabalho, os desvelos. 

Obtidos porem, de qualquer dos tres 
modos, os productos agrícolas — flor e 
semente de carthamo — não me parece 
que tenhamos feito quanto nos com¬ 
petia : julgo que a cultura industrial de 
que tratamos deve, no nosso paiz, cora- 
prehender o fabrico da carthamina , e o 
do oleo de carthamo. 

Ninguém hoje contesta que o trata¬ 
mento fabril, completo ou incompleto, 
•de uma materia-primeira, deve ser an- 
nexado á sua producção .agrícola sem¬ 
pre que se déeití — mesmo sem outro 
beneficio na operação manufactureira— 
esta» duas condições: 

— utilisação do pessoal fixo durante 
as folgas dos trabalhos campestres ; 

— reversão à terra, pelos resíduos fa¬ 
bris, dos princípios fertilisantes que a 
planta haja tomado. 

No nosso paiz a fabricação dos pro¬ 
ductos ullitnos do carthamo vae alem 
destes requisitos; como vamos ver pela 
exposição succincta dos respectivos pro¬ 
cessos, e por uma conta positiva dos va¬ 
lores obtidos. 

No Algarve, diz o sr. João Baptista da 
Silva Lopes, na sua estimável Chorogra- 
phia do Reino do Algarve (1841) que 
« para extrahir da açafroa a tinta encar- 
« nada, (que lá não serve senão para a 

< tinctura dos objectos de pita) fazem-se 

< seccar as flores muito bem ao sol, ou 
«ao fogo ; mettem-se em um talego, se 
* lavam muito bem, atéque tome côr aver- 

< melhada um pedaço de panno de linho 
« ou algodão, que também se lhe tem co- 
« sido por fôra do talego; despeja-se de- 
i pois para uma vasilha; esfrega-se mui- 
«tb bem nas mãos juntando-lhe uma 
« pouca de barrilha ou cinza de vides, 


«8té que passando por ellasumatalha- 
« da de limão fiquem avermelhadas. Lan¬ 
ce ça-se depois esta mistura em uma pe- 
*neira, sobre a qual se pOe um panno 
* branco, e vae-se regando com agoa, 

< a qual sabe escarlate amarellada; mis- 

< tura-se-lhe uma porção de sumo de li- 
«mão; com o qual se faz vivíssimo o 
« escarlate; rega-se a peneira com agoa 
«nova, que já sahe menos escarlate; 
« junta-se-lhe o sumo de limão paralim- 
«par e segurar a cor: ainda se pode re- 
« gar mais vezes, e juntar á agua sumo 

< de limão para dar tincta mais baixa, 
« e as diversas gradações mais desmaia- 
«das, que á côr se queira dar.» 

Este processo, verdadeiro na essencia, 
mas-demasiado empírico, e indetermi¬ 
nado, torna-se perfeitamente industrial 
mediante algumas indicações que ascien- 
cia hoje fornece. 

Gomo já tive occasião de dizer e de 
repetir neste artigo, o carthamo contem 
dois princípios colorantes—um verme¬ 
lho, que é outil; e outro amarello, que 
não tem applicações, e que se não fosse 
completamente eliminado, deslustraria 
a sua bellesa. 

Como o principio vermelho é quasi in¬ 
solúvel, e o amarello muito solúvel na 
agua, a separação é facil mediante al¬ 
gumas precauções: não empregar a agua 
nativa, em primeiro logar—porque os 
saes que sempre contem augmentam a 
solubilidade da carthamina — senão a 
da chuva, directamente colhida, ou por 
uma superfície que lhe não possa lar¬ 
gar substancia alguma solúvel. 

È preciso, demais, que esta agoa seja 
levemente acidulada pelo acido acético, 
ou simplesmente pelo vinagre caseiro, 
que impede completamente a solução do 
vermelho não obstando á do amarello. 

A eliminação effectua-se ou por lixi¬ 
viação, com pressão, até que o liquido 
saia incolor; ou preferivelmente pela 
prensa, do modo seguinte: 

Poem-se as flores, bem seccas, de mo¬ 
lho, durante 12 horas, na quantidade 
d’agoa acidulada slrictamente necessária 
para que fiquem bem humedecidas; e 
prensão-se fortemente. O bolo que resul¬ 
ta desta primeira expressão desfaz-se em 
nova quantidade da mesma agua, em 
que se deixa sõmente durante duas ho¬ 
ras, e volta á prensa. E assim repetida¬ 
mente é ensopado e prensado até que o 


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482 


ARCHIVO RURAL 


liquido cxpremido seja incolor e insí¬ 
pido. De ordinário para obter este re¬ 
sultado basta executar tres vezes o du¬ 
plo tratamento. 

Desembaraçada assim a carlbamina de 
qualquer outro principio colorante res¬ 
ta agora extrahil-a das substancias di¬ 
versas em que ainda está involvida. 

A carlhamina, que os alkalis cáusti¬ 
cos destroem, tem a propriedade de ser 
perfeitamente solúvel nos carbonatados, 
especialmente no carbonato de soda, e 
de ser delles separavel, sem a menor al¬ 
teração, pelos ácidos orgânicos; especial¬ 
mente pelo acido citrico. Nesta precio¬ 
sa propriedade são fundados os differen- 
tes modos de a produzir industrialmen¬ 
te, e cujo melhor, por considerações que 
não cabe aqui discutir, me parece ser 
o seguinte: 

d.° Faz-se uma solução saturada de 
sal marinhp, (já vémos para que serve 
este ingrediente) e addiciona-se-lhe 26 %, 
do peso da agua, de carbonato de soda 
cristallisado do commercio. 

2.° Com este menstruo complexo, e 
seguindo os preceitos da lixiviação me- 
thodica das fabrieas de productos chimi- 
cos, trata-se o carthamo, expurgado do 
amarello, e repartido igualmente em seis 
vasilhas de barro vidrado, ou de madei¬ 
ra branca. Cada uma destas vasilhas é 
munida de um tubo de despejo, ada¬ 
ptado a um orifício lateral proximo do 
. fundo, e, que, elevando-se, mediante o 
competenle angulo, até uma pollegada 
acima da superfície superior do cartha- 
mo^ verte uma quantidade de liquido 
- igual á que excede a sua altura. 

O liquido corre lenta mas continua- 
damente desde o seu reservatório até 
um vaso eollector em que se recebe a 
dissolução de carlhamina, passando suc- 
cessivamcntc por cada uma das 6 vasi¬ 
lhas A B C D E F, para isso convenien-- 
temente collocadas em degráos. 0 car¬ 
thamo, bem fofo e sempre banhado, está 
disposto, não directamcnte em A B C D 
E F, mas em outros tantos cestos de vi¬ 
me descascado a b c d e f, que* podem 
mergulhar mais ou menos nas vasilhas, 
e mudar d'umas para outras. Quando 
começa a lixiviação temos a em A, bem 
B, c em C, d em D, e em E, f em F. 
Logo porém que a está esgotado, que já 
deu quanto podia dar,levantamoí-o, dei- 
xamol-o bem escorrer (prensando mes¬ 


mo o seu conteúdo, para perder o me¬ 
nos possivel de solvente) carregamol-o 
com matéria nova, e, dando o seu logar, 
immediato do reservatório, a b, que os 
seus companheiros inferiores c d e f, se¬ 
guem, subindo cada um um degrau, 
passamol-o ao ultimo logar F. De modo 
que nesta segunda phase temos :b A, cB,. 
d C, e D, f E, a F. Na terceira phase 
teremos, do mesmo modo: c A, d B , 
e C, f D, a E, b F. E assim por diante. 
Todos os práticos conhecem as vanta¬ 
gens deste systema: celeridade, conti¬ 
nuidade, gráo constante de diluição, 
maximum de principio util com o rai- 
nimum de solvente... Mas como é que se 
determina que um dos cestos, a b c d e 
f, está esgotado ? O operador experiente 
reconhece-o logo, pela cor da lixivia; o 
principiante pode convencer-se immer- 
gindo n'uma pequena porção d’ella al¬ 
godão bem branco, e em fios frouxos; 
e addicionando sumo de limão até que 
o liquido se torne sensivelmente acido. 
Se o algodão não toma então uma nuan¬ 
ça rosada pode considerar-se esgotada a 
porção de carthamo de que procede a 
lixivia experimentada. 

3.° Para extrahir agora, das lixivias 
reunidas no recipiente, a carthamina, 
que conteem dissolvida, addiciona-se- 
lhes aos poucos e agitando sempre, su¬ 
mo de limão, (clarificado pela fermenta¬ 
ção ou pela ebullição com clara cTovo ; 
e concentrado até 24° do areomelro de 
Baumé) até que o carbonato de soda es¬ 
teja sobre saturado — o que facilmente 
se deixa ver peja cessação da efferves- 
cencia; pelo vermelho-incarnado inten- 
sissimo que assume a carthamina, e pelo 
gosto acido que predomina.no mixto. 

Em virtude da affinidade da soda para 
o acido citrico , mais energica do que a 
força que tem dissolvido o principio cd- 
lorante no carbonato daquella base, for- 
ma-se poispromptamenteoci/rato de soda-, 
e a carlhamina, insolúvel, é eliminada 
de combinações — deposita-se. Mas, na 
pratica industrial, levaria muito tempo 
a assentar, se o liquido fosse simples¬ 
mente acido; e, o que ainda mais im¬ 
porta, ao depor-se precipitaria comsigo 
algum tanto de matérias estranhas, que 
embaciariam o seu brilho. Felizmente 
o sal marinho tem a dupla propriedade 
de tornar nilida c rapida a precipitação 
da carthamina mantendo em solução 


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ARCHÍVO RURAL 


483 


todos os outros princípios. E eis porque 
inda agora dissolvemos o carbonato de 
soda não era agoa simples mas em agoa 
saturada de sal marinho. 

4.° A carthamina assim obtida escor¬ 
re-se perfeitamente em filtros de papel; 
e depois é acabada de differentes modos 
conforme o consumo a que se destina. 
Se é para a toilette secca-se era pratos 
de porcelana, e acondiciona-se em frascos 
de 20 gramrnas bera rolhados. Se é para 
a tincturaria, confeitaria etc. vende-se 
em pasta mais ou menos liquida, feita 
com sumo de limão depurado como fica 
indicado, e acondicionada em garrafas 
brancas da mesma forma e capacidade 
das adoptadas para o vinho moscatel ; 
— bem rolhadas com cortiça e com folha 
d’estanho estampada da marca fab<il. O 
comprador não paga seuãoaqúanfidade 
real de carthamina, contida na pasta, e 
que determina facilmente pelos meios 
conhecidos. 

Sobre o fabrico do oleo de carthamo 
é inútil que entremos aqui em porme¬ 
nores. Basta-nos notar, que é em tudo 
similhante ao dos outros oleos vegetaes, 
que os agricultores sabem fazer, e pode¬ 
mos passar á calcular os preços dos dois 
productos fabris pelos processos, e nas 
circumstancias, que temos indicado. 

Carthamina 


Despezas: 

—260 kilog. de flores seccas 
(procedentes de i hectare) que 
já pagaram p beneficio agrícola 620400 
—52 "kilog. de carbonato de 

soda cristalisado. 20350 

—10 milheiros de limões ou 20 
milheiros de laranjas mal ma¬ 
duras—tudo do chão e meio 

pddre . 10^000 

—Combustível insignificante— 

—mão de obra. 100000 

—Juros e reparos do materialetc. 60400 
—Acabamento e expedição até 
Lisboa. 120000 


1070160 

—10 */o para imprevisto.. 100716 


Sômma . 1170865 

Produclo: . 


—Um kilog. (minimum) de car^ 
thamina commercial delido na 


necessária quantidade de sumo 
de limão, como acima, e acon¬ 
dicionado em 60 garrafas capti- 
vas das despezas de expedição 
para o estrangeiro etc. 

3000000 

Beneficio . 

1820140 

Oleo de carthamo 

Despezas: 

—1460 kilog. de semente a 400 
réis pago o beneficio cultural.. 

580400 

--Mão de obra. 

30000 

—Juros e reparos do material. 

70500 

—Combustível. 

600 

—Acondicionamento e expedi- 


ção até Lisboa. 

20400 


710900 

—Imprevisto 10 •/#. 

70120 

Somma . 

790090 

Productos: 

—420 kilog. ou 521 litros 
de um oleo comestível 
considerado como supe¬ 
rior ao de colza, e muito 
superior portanto ao de 
purgueira a 160 réis o li- 

—1000 kilog. de bagaço 
alimentício, comido no 
casal por gado suino..,.. 130000.960360 

Beneficio . 

170270 


Em resumo o cujtivador industrial de 
um hectare de carthamo, sem alienar 
um atomo de azote, produzindo até uma 
certa addição de estrumes salinos, ga¬ 


nha: 

— Pela cultura. 840135 

—Pelos fabricos annexos. 1990255 


Total . 2830390 

Não tenho dito decerto bastante para 
que qualquer leitor possa, pelas minhas 
indicações sòmente, realisar a cultura 
industrial que recommendo; mas tenho 
dito de demais, para provar que temos 
localidades em Portugal onde seria de 
grande e immediata vantagem a sua in- 
troducção;—que estão neste caso todas 
as que, além do necessário acondicio¬ 
namento de terreno e de clima, produ- 


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484 


ARCHIVO RURAL 


zam abundantemente limão e laranja. 
Mas n’esle ponto é bom explicar-nos com¬ 
pletamente: não faltam livros que di¬ 
gam poder ser o acido citrico suppri- 
do na producção como na applicação 
da carthamina, por outros ácidos; in¬ 
clusivamente pelo acido sulfurico. O 
contrario é que é a verdade: por em- 
quanto a perfeição não se altinge senão 
com o acido citrico. Na falta delle os 
ácidos, que dãb resultados menos maus, 
mas que não podem comparar-se com 
os seus, são por ordem de preferencia, 
os ácidos, também orgânicos, sorbico, acé¬ 
tico. tartarico. Quanto aos ácidos mineraes 
nem pensar n’elles, se queremos obter 
côr pura eeconomisar carthamina... Es¬ 
tas asserções são as de todos os tincturei- 
ros de Lyon (alguns delles chimicos ins¬ 
truídos) que consommem por elevadís¬ 
simo preço quantidades avultadas de 
acido citrico; não só para as applicações 
de carthamo; mas também para outras 
tinctas delicadas. Por muitos fui instado, 
quando visitei os estabelecimentos in- 
dustriaes da Agglomeração Lyoneza, e pelo 
nosso digníssimo vice-consul alli, o sr. Sie- 
fert, * para que promovesse, ensinasse, 
prégasse entre nós a fabricação do acido 
citrico, na certeza de que Lyou nos con¬ 
sumiría quanto fabricássemos. Casas de 
i." ordem estavam promptas a garantir 
a venda. Eu influi-me realmcnte! que 
bella especialidade por exemplo para 

* * * cóm producção accessoria de álcool, 
e de oleos para vernizes 1?... «Sim, di- 
« ziam-me; mas o acido sulfurico??? che- 
« gados á phase cilralo calcareo, com que 

• havemos de pôr em liberdade o acido 
«citrico? com acido sulfurico por um 
« preço que o não deixa empregar senão 
« na chimica recreativa doproleccionismo? 

Não desanimei. * Pois bem, retorqui, 
«fiquemos no citrato calcareo com pro- 


1 Reconhecido pelos obsequios e valiosos 
serviços que o sr. Liefert tem prestado a quan¬ 
tos portuguezes tem ido estudar a Lyon, e a 
mim parlicularmente lenho feito grandes dili¬ 
gencias para se lhe dar um habito de Christo. 
que a sua família, uma das primeiras da classe 
media de Lyon muito apreciaria. Não é possí¬ 
vel. E tenho o remorso de o ter levado a fa¬ 
zer uma fineza quo ainda não foi feita senão a 
seis grandes homens, e que nós não comprc- 
hendemos! 


< ducção accessoria de álcool e de oleos; 
« fiquemos no citrato calcareo, que os lyo- 
« nezes acceitam perfeitamente, que mes- 

< mo torna a nossa operação mais sim- 
«pies, mais agrícola.» 

< Sim, sim... mas quantos limões são 

< precisos para fazer uma quantidade de 

< citrato calcareo que contenha um kilo- 
« gramma de acido citrico? 

< Uns 500 quando muito; e os meio 
«pôdres são os melhores porque a fer- 
« mentação particular que nelles se dá 
«facilita extraordinariamente o trata- 
« mento sem prejuízo de acido citrico. > 

Como pensam que terminou esta con¬ 
versa? muito simplesmente: o meu ami¬ 
go deu-me uma grande palmada na 
bôcca do estomago, signal de intima 
amisade por aquelles silios, soltou uma 
gargalhada, e chamou-me •maganãosi- 
nho>. N. B. 0 meu contingente era gra¬ 
tuito e completamente desinteressado 
segundo o cavalheirismo da nossa terra, 
onde é permittido ter dinheiro seja co¬ 
mo fòr; porque é obrigatorio - ler di¬ 
nheiro sociável; mas onde é mau ton 
imperdoável a gente viver da sua pro¬ 
fissão.. . O que teria feito o nosso homem 
se eu lhe tivesse proposto uma sociedade 
ou pedido uma retribuição para o servir, 
é difficil de imaginar!... Tempo virá de¬ 
certo em^ que estes nossos excêntricos 
costumes' que o auctor da Grece comlem- 
poraine faria bem de vir observar, hão 
de deixar o logar á sãa razão. O peior 
é que no entretanto são os inglezes os 
grandes produclores... de... acido citrico 
—emquanto nós nos entretemos a fa¬ 
bricar com a hulha delles^ com o ferro 
delles, e sem o clima nem a raça del¬ 
les,... machinas de vapor, e gerigonças 
diversas. 

Peço desculpa da diversão, e, voltando 
ao nosso assumpto, direi mais agora, que 
esta preferencia da carthamina para o 
acido citrico; c a particularidade de ser¬ 
virem e serem melhores os limões e la¬ 
ranjas, do chão, meio pôdres, quasi sem 
valor, e que não supportam portanto des- 
pezas de transporte, são condições que 
localisam ainda mais na região da laran- 
geira a industria integral do cartha- 
mo. 

Quanto ao carbonato de soda cristalli- 
sado, unica objecção que resta, devemos 
esperar: ou que a Povoa e a Verdelha co¬ 
mecem a dar-nos produetos empregáveis 


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488 


pela qualidade e pelos preços; ou que o 
corpo legislativo, em algum momento lú¬ 
cido, acabe por uma vez com este absurdo 
flagrante de serem protegidos dois esta¬ 
belecimentos contra, toda a industria do 
Paiz. 

Mas quando toda a esperança fosse 
baldada, quando acontecesse, o que não 
é decerto de suppor, que a fabricação 
das materias-primeiras cbimicas não des¬ 
se um passo; apesar de haverem Lisboa 
uma cadeira de chimica geral; uma ca¬ 
deira de chimica agrícola; uma cadeira 
de chimica industrial; uma fabrica des¬ 
sas materias-primeiras organisada e di¬ 
rigida por um chimico de merecimento 
incontestável e o primeiro de nós todos 
—quando acontecesse, o que tão pou¬ 
co devemos suppôr, que os differen- 


tes tribunaes de pautas, ordinariamente 
compostos pelos immediatos interesses 
do proteccionismo, continuassem a fa¬ 
zer acreditar, a um systema parlamen¬ 
tar organicamente incapaz de entrar 
no araago das cousas, que a industria 
da soda deve ser comprebendida nas 
pautaes; que meia duzia de indus- 
triaes são o paiz—seria tudo isso mui 
grave porque tolheria o desenvolvi¬ 
mento da actividade geral, impediria 
a nascença de muitas espeeialidades 
portuguezas—a da carthamina porém 
está ao abrigo de tamanha desordem: 
dobrem, tripliquem a verba acima car¬ 
bonato de soda, que o saldo final da 
nossa conta apenas o sentirá. 

S. B. A. 


■ ■ ■ - " 

NOÇÕES DE GEOLOGIA.' 

IX 


CLASSE f .* — Rocha* Criatallinas 


Os granitos podem-se referir a diversas 
épocas geológicas, o que se reconhece pelos 
caracteres paleontologicos dos terrenos por 
elles deslocados. Acham-se filões de grani¬ 
to contidos na massa de outro granito, ou 
fragmentos d’uma especie englobados por 
outra especie da mesma rocha, e quasi sem¬ 
pre estas rochas de diversas edades apre¬ 
sentam caracteres mineralógicos diíTerentes, 
seja na sua estructura, seja nos mineraes 
constituintes. Entretanto, as erupções gra¬ 
níticas teem seguido uma ordem mui ra¬ 
pidamente decrescente, desde o periodo pri¬ 
mário, em que ellas formaram as rochas 
universalmente espalhadas sobre o globo, 
até á parte mais antiga do periodo ter¬ 
ciário, em que os factos (}a sua appariçáo 
são raros e excepcionaes. 

Observam-se granitos de tres edades dif- 
ferentes na cadeia dos Pyreneos, de duas 
na Saxonia e no Rheno, de cinco nas diver¬ 
sas regiões de França. A massa principal 
dos Pyreneos é formada d’um granito de 
gráo fino de feldspatho branco e mica pre¬ 
ta, mas os cimos mais elevados são forma¬ 


dos por duas especies de granito porphy- 
roide, um cinzento e outro rosado, cuja 
elevação se eíTectuou em épocas muito 
mais modernas atrazez do primeiro e dos 
terrenos sobre elle depositados. 

Os granitos da Bretanha e da Escossia 
teem deslocado os terrenos sedimentares 
primários; nos Yosges e no Erzgebirge as 
erupções de granito porphyroide rompendo 
os granitos antigos muito finos aíTectam até 
as rochas triasicas; os terrenos jurássicos 
dos Alpes e os cretáceos dos Pyreneos 
acham-se egualmente perturbados pelos gra¬ 
nitos, e este facto continua até ás forma¬ 
ções da época nummulitica, como se obser¬ 
va na Campiglia, na ilha d’Elba e no Ar¬ 
gel. 

Ha um grande numero de regiões da 
terra que são exclusiva ou principalmente 
formadas pelas rochas graníticas, umas ve¬ 
zes expostas directamente á luz do dia so¬ 
bre largas esplanadas mais ou menos on¬ 
deadas, outras vezes apenas cobertas por 

i Continuado da pag. 455. 


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uma pequena espessura de retalhos isola¬ 
dos das formações cristallinas schistosas, 
isto é, pelos sedimentos mais antigos que 
se ligam ás rochas graníticas por todos os 
caracteres de estructura, composição e ori¬ 
gem, differindo unicamente pela forma suc- 
cessiva ou sedimentar dos depositos. Em 
regiões constituídas pelas rochas mais mo¬ 
dernas, pelos schistos argilosos largos e rí¬ 
gidos como são as ardósias, pelos schistos 
tabulares duros e espessos de quartzites, 
pelos schistos tenazes e flexíveis como as 
talcites, amphibolites e chlorites, as mon¬ 
tanhas de fundo granito elevam-se a altu¬ 
ras mais consideráveis, supportando sobre 
os seus flancos, e erguendo a posições em¬ 
pinadas, por vezes até á verticalidade, as 
vastíssimas muralhas destas rochas schis- 
tosas, que veem a ser coroadas muito alem 
do seu topo por um largo prisma da cris¬ 
ta granítica. Á proporção que as formações 
sedimentares vão engrossando a crusta do 
globo, as erupções tornam-se mais raras, 
mais isoladas, mas alcançam maiores alti¬ 
tudes, e os granitos vão gradual mente per¬ 
dendo os caracteres da sua composição nor¬ 
mal, passando a formar as outras especies 
de granito, e os diversos generos de rochas 
graníticas mais modernas. 

Os granitos apparecem na maior parte 
das montanhas que não chegam a 2000® 
de elevação: no Ural acham-se a 750“, na 
Escossia a 1300 m , na Scandinaviaatéquasi 
2000 m , e ficam entre 2 e 3000“ na região 
dos Alpes occidentaes,, tomando nesses ní¬ 
veis os caracteres das rochas culminantes 
da localidade, e admittindo na sua compo¬ 
sição os mineraes destas, como talco, am- 
phibole, albite, turmalina, granadas, etc. 
Nas duas zonas marginaes do norte e sul 
de Hespanha acham-se os granitos á alti¬ 
tude de 3533“ nos Pyreneos, de 3362 m na 
serra Cantabrica, e elevam os schistos mi- 
caceos a 3421“ na serra Nevada sem os 
coroar por sua emersão. No interior da Pe¬ 
nínsula, a mesma rocha mostra-se á altu¬ 
ra de 2400® no Gerez, de 2300“ na serra 
da Estrella, e de 3000 a 3200“ nos pontos 
culminantes da serra do Guadarrama. No 
Himalaya do norte de Bengala, citam-se 
picos graníticos que passam de 6000“ de 
altura; mas geralmente, nas mais elevadas 
montanhas, não é o granito que se acha 
aos níveis superiores, porque as suas mas¬ 
sas arredadas a um e outro lado pelas eru¬ 
pções mais modernas, ficam occupando po¬ 
sições subordinadas em relação a estas mas¬ 


sas centraes. Em geral, as rochas graníti¬ 
cas formam antes as montanhas largas e 
baixas do que as arestas mais salientes que 
caracterisam os systemas de montanhas mais 
recentes do globo. % 

Pode-se formar uma idéa geral da exten¬ 
são das zonas graníticas que circundam o 
globo terrestre, conduzindo uma larga fa¬ 
cha pelo oceano Glacial do norte ligando as 
regiões do Báltico e dos lagos americanos 
com as duas Russias asiatica e americana; 
ligando egualmente por uma zona equato¬ 
rial as partes mais largas da America me¬ 
ridional e da África, e continuando esta 
zona até ao archipelago das índias; tra¬ 
çando uma terceira linha sobre toda a cos¬ 
ta Occidental da America desde as monta¬ 
nhas Rochosas até á Patagônia, e emfim, 
levando uma quarta zona pela Asia orien¬ 
tal desde a Cochinchina até á Sibéria: te¬ 
remos assim a grande circumscripção dos 
dois continentes formada pelas zonas gra¬ 
níticas. , 

No interior da Asia, as regiões subaltai- 
ca e subhimalayana, a linha do Curdistan 
entre o golfo Pérsico e o mar Negro, se¬ 
parando as bacias secundarias do mar Cás¬ 
pio e da Asia menor: emfim algumas ilho¬ 
tas dispersas entre os schistos cristaliinos 
desta ultima península, são formadas de 
fundo granítico. Estas formações ligam-se 
d’um lado ás da África central desde a ba 
cia superior do Nilo até á do Niger, e pro¬ 
longam-se por outra parte na Europa me¬ 
ridional atravez das penínsulas terminaes 
que bordam a bacia do Mediterrâneo, na 
Morea, na Calabria, na Hespanha e em al¬ 
guns promontorios da costa d’África; ellas 
occupam a parte Occidental da Córsega, a 
oriental da Sardenha e da Sicilia, e os ex- 
trepaos meridionaes dos Pyreneos e dos Al¬ 
pes marítimos. 

Passando para a nossa península, acha¬ 
mos aos dois lados da bacia do Tejo as ser¬ 
ras do Guadarrama e de Toledo na Hespa¬ 
nha, as da Estrella e d’Estremoz em Portu¬ 
gal, formadas pelas rochas graníticas de 
diversas edades: aquellas mais antigas, se¬ 
guindo a direcção dos Pyreneos, e estas 
pertencentes principalmente ao systemados 
Alpes occidentaes. Esta ultima linha cru¬ 
za-se em Portugal com as massas graníti¬ 
cas que constituem toda a parte noroeste 
da península, comprehendendo as provín¬ 
cias da Galiza, Minho, Traz os Montes e a 
Beira oriental, donde se prolonga atravez 
do Téjo para Portalegre, Evora e Beja. Se 


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487 


imaginarmos uma linha recta desde a foz do 
Douro até á do Guadiana, toda a parte de 
Portugal situada a leste desta linha é for¬ 
mada de fundo granítico e de terrenos pri¬ 
mários; esta linha divisória, orientada se¬ 
gundo o systema do Monte Viso, mais an¬ 
tigo que o dos Pyreneos, é subordinada á 
linha mais culminante de toda a zona Oc¬ 
cidental da península, equeoccupa a maior 
dimensão delia, desde o cabo Ortegal até 
ao estreito de Gibraltar; ella passa pela 
parte principal da fronteira dos dois pai- 
zes, em quanto as linhas graníticas orien¬ 
tadas segundo o systema dos Alpes deter¬ 
minam uma modificação considerável no 
curso dos rios que atravessam esta fron¬ 
teira. 

Assim o Douro depois de seguir a gran¬ 
de bacia cretacea na direcção dos Pyreneos 
muda rapidamente desta direcção, encon¬ 
trando a facha granitica desde Miranda até 
Freixo, para d’ahi continuar o seu curso 
como d’antes. O Téjo obedece egualmente 
a esta direcção na parte inferior do seu 
curso continuando o do Zézere, segundo a 
linha da Serra d’Estrella prolongada até ao 
cabo da Roca, e o Guadiana apresenta uma 
inflexão semelhante desdo Eivas até ao mar, 
depois de terem seguido ambos estes rios 
a direcção geral dos Pyreneos na parte su¬ 
perior do seu curso. 

Em geral, as grandes zonas graníticas que 
acabamos de esboçar sobre o globo formam 
largas esplanadas de cintnra em volta das 
formações eruptivas ou sedimentares mais 
recentes, conforme as regiões de que se 
tracta são montanhosas ou são planícies de¬ 
primidas. Assim os porpbyros do Himalaya, 
as protoginas e os melaphyros dos Alpes, 
as serpentinas da Granada e do Tyrol, as 
diorites de Hespanha, as amphibolites da 
Noruega, os basaltos do Canadá, e as tra* 
chytes das Andes elevam-se atravez dos 
dorsos graníticos de que vão coroar os cen¬ 
tros, do mesmo modo que os desertos do 
Tibet, do Sahara e do Cazembe, os steppes 
da Rússia, os pampas do México e do Bra¬ 
sil occupam largas bacias, cuja orla ex¬ 
trema é formada por uma cintura graní¬ 
tica. 

Em todos os tempos, e em todos os pai- 
zes em que abundam, os granitos foram em¬ 
pregados como as melhores rochas de con- 
strucção, c ainda hoje o são, quando a im¬ 
portância das construcções comporta o pre¬ 
ço do transporte e da talha destes mate- 
riaes, pois que a grande duração e a inal¬ 


terabilidade do granito pode compensar o 
excesso do custo da pedra occasionado pela 
mão d’obra, e pela conducção, nos paizes 
proximos das regiões graníticas. 

Os antigos empregaram o granito na ar- 
chitectura monumental e na estatuaria, nos 
edifícios civis, militares e religiosos, nos 
hypogeos e nos aqueductos subterrâneos, e 
geralmente nas obras destinadas a luctar 
com a acção do tempo e das causas ordi¬ 
nárias da alteração. A grande extensão e 
profundidade das massas desta rocha, que 
se podem talhar na sua posição natural e 
extrahir em porções de toda a grandeza que 
os recursos mecânicos permittissem deslo¬ 
car, eram também os motivos da sua pre¬ 
ferencia. 

Nas construcções publicas e nos gran¬ 
des edifícios, emprega-se o granito para as 
fundações, embasamentos e paramentos, 
nas escadarias, ombreiras, varandas e arca¬ 
das, nos túneis e nas abobadas, nos pas¬ 
seios das ruas e das praças, nas pontes, 
nos canaes, caes e portos, nos mólhes, fa- 
roes e outras obras avançadas do mar; por 
que taes construcções, ao mesmo tempo que 
requerem um conjuncto regular de gran¬ 
des peças, devem resistir aos embates do 
mar e á sua acção corrosiva, á humidade 
do ar e da terra, aos choques e attritos da 
viação publica, ao esmagamento e á pul- 
são das obras superiores ou lateraes que 
ellas devem supportar. 

Talhado em abobada ou em escarpa ver 
tical, o granito sustenta-se por si mesmo 
em rocha viva, sem exigir taludes, reves¬ 
timentos nem escoramentos, o que influe 
consideravelmente no custo das obras sub¬ 
terrâneas ou a meia encosta. As proprie¬ 
dades devidas á composição do granito, sua 
compacidade, tenacidade, peso e dureza, a 
escabrosidade e desegualdade do seu grão, 
fazem aprovejtar esta rocha nos estabele¬ 
cimentos industriaes para a confecção das 
mós, galgas e cylindros trituradores, para 
tanques, canos e reservatórios, para pila¬ 
res e pedestaes das machinas, para a so¬ 
leira das officinas mecanicas, e diversos 
outros usos de que por estes se pode fazer 
idéa. 

Em forma de pedra de cantaria ou de 
pedra bruta, o granito liga-se facilmente 
comsigo mesmo e com toda a especie de 
cimentos; e sendo as alterações próprias 
desta rocha iníinitamente mais lentas que 
as da matéria dos cimentos e revestimen- 
os ordinários, a rocha fundameptal con~ 


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ÀRCH1V0 RURAL 


serva-se sem deslocação ainda quando oc- 
corra alteração destes. Em forma de lages 
e de cubos, de pedra britada e ainda de 
saibro, o granito fornece os melhores ma- 
teriaes do pavimento, lagedo, empedramen- 
to e .cobertura das calçadas: sua estructu- 
ra granular permitte empregal-o em cami¬ 
nhos de forte declive sem que se tornem 
resvaladiços, e a boa ligação dos seus de¬ 
tritos produz uma camada superficial que, 
não sendo nem solta como a areia nem 
pastosa como a argila, offerece a consis¬ 
tência que convem á segurança do piz<) e 
á rapidez do transito. 

As pedreiras de granito não [são todas 
egualmente apropriadas para dar as me¬ 
lhores pedras de construcção, e a melhor 
base que se pode açhar para as regras da 
exploração da rocha, é estudando o proces¬ 
so das suas alterações espontâneas; demo- 
rar-nos-hemos por tanto na exposição deste 
genero de phenomenos. 

A diminuição gradual dos phenomenos 
chimicos da natureza inorgânica, diz E. de 
Beaumont, comparada com a ordem do des¬ 
envolvimento progressivo dos seres, orga- 
nisados, nos deixa entrever uma das par¬ 


tes mais admiráveis do plano geral da crea- 
ção. O globo terrestre, destinado a ser o 
theatro da vida, apresenta na coordenação 
dos seus phenomenos mineraes um pensa¬ 
mento dirigido á formação dos corpos vi¬ 
ventes. As substancias das erupções e das 
emanações subterrâneas limitaram-se com 
o tempo ás que deviam constantemente re¬ 
verter ao sólo superficial, para que em ne¬ 
nhuma região da terra faltassem -os mate- 
riaes necessários á existência desses corpos; 
e os elementos estranhos á sua composi¬ 
ção, ou que podessem lhes ser nocivos, fo¬ 
ram em grande parte retirados da circu¬ 
lação desde as primeiras edades do globo. 
As organisações mais complexas e mais fra¬ 
cas apparecem quando estes principios fo¬ 
ram cõmplotamente fixados ou restringidos 
a proporções yaoíTensivas, e o homem, cujo 
desenvolvimento physico e intellectual co¬ 
roa a serie das organisações e exige os cui¬ 
dados mais delicados, appareceu em ulti¬ 
mo logar, depois que a acção habitual dos 
focos internos sobre o exterior do globo re¬ 
duziu-se ao minimo de energia e que a ter¬ 
ra se tornou própria a recebel-o. 

(Contiuúa). I. E. BaptISTà. 


ESTUDOS PECUÁRIOS* 

SOBRE A PROVÍNCIA DE TRAZ-OS-MONTES 

Raça varcam barrosan 


CAPITULO IV 

Das vaccas de Barroso em funcção 
de lactação 

III 

Quantidade de leite e lacticinios que se produz 
e fabrica annualmenle em Barroso; seu uso 
alimentar em Barroso; vàlor destes produ- 
ctos e sua importância na riqueza de Bar¬ 
roso. 

• Nem todo o leite produzido pelas vac¬ 
cas barrosãaséconsummido nas criações. 
Se ha vaccas dando leite apenas para 
este fim, ha um maior numero delias 
que o dão em sobra, o qual o barrosâo 
approveita então para fazer manteiga, 


queijo, ou para o consummir directa- 
mente como alimento. 

Dizer a quanto montam estas sobras, 
e mais ainda quanta manteiga e quanto 
queijo se fabrica em Barroso com ellas, 
não é coisa facil; por que não consegui¬ 
mos colher dados bastantes, bem segu¬ 
ros e positivos, que nos auctorisem a 
uma asseveração' exacta; obtendo com- 
tudo alguns, que nos habilitam a uma 
esmação, tão sómente, mas sufficiente, 
suppomos nós, para se fazer uma idéa 
do que é Barroso neste ponto. 

Quantidade de leite que sobra ás cria¬ 
ções de Barroso .—Ha 9.600 vaccas pari¬ 
das annualmente; V. quando muito só 
dão leite para as suas crias, que nem 

1 Continuado da pag. 434. 


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ARCHIVO RURAL 


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sempre sáem as mais leituadas; as res¬ 
tantes, 7,200 cabeças, podem considerar- 
se leiteiras, embora de baixa producção, 
amojando cada uma 1.000 litros de 
leite em média annual. — Sfto por todas 
7.200:000 litros. — Mas regulando, como 
alguns agronomos regulam, e'como era 
Barroso pouco mais ou menos se regu¬ 
la, em média de 3 litros por dia o que 
as crias consomem na sua amamenta¬ 
ção de quatro mezes, é por cada vacca 
360 litros e por todas 2.592:000 litros, 
que tem a abater-se dos 7,200:000 litros 
da producção total, ficando assim de 
resto ou em sobra tão sémente então 
4.608:000 litros, os quaes se applicam a 
alimentação dos habitantes de Barroso 
e ao fabrico de alguns lacticinios. 

Assim pois: a quantidade de leite que 
sobra ás criações de Barroso, póde esmar- 
se em 4.608:000 litros. 

Qual é o valor desta quantidade de 
leite? —Não podemos determinar dire- 
ctamente este valor, porque não ha ven¬ 
da ordinaria nem mercado de leite em 
Barroso, ou são insigniíicantissimas estas 
coisas, e por isso o preço que ahi se 
cota, um pouco elevado, não póde ser¬ 
vir de preço regulador para determinar¬ 
mos esse valor. Melhor iremos, nos pa¬ 
rece, em determinal-o pelo custo da pro¬ 
ducção accrescentado de um lucro in¬ 
dustrial de 10 p. c. 

Ora o custo da producção compõe-se 
do valor da quantidade das forragens 
consumidas para dar o leite, mais o va¬ 
lor da annuidade de amortisação do ca¬ 
pital que as vaccas representam, assim 
como do juro de 5 p. c. do valor do ca¬ 
pital annualmente empregado nesta pro¬ 
ducção (o. de forragens e annuidade) 
para pagar o trabalho da estabulação e 
pastoreação. 

A quantidade de forragens consumi¬ 
das para se produzirem 4.608:000 litros 
de leite nas vaccas barrosãs, que pro¬ 
duzem na relação de 35 litros por 100 
kilogr. de fêno, como vaccas que são de 
baixa producção, — é de 131.657 quin- 
taes métricos de féno ou o equivalente 
em outras forragens, que valem em Bar¬ 
roso, ao preço de 400 réis o quintal mé¬ 
trico de féno, 52:6628800 réis. . 

O capital que representam as 7.200 
vaccas ao preço médio cada uma de 
338600 réis, é 241:920^000 réis; que di¬ 
vidido por seis annos de amortisação, por 


serem seis annos os de maior actividade 
lactifera — dá para cada anno uma àn- 
nuidade de 40:3208000 „réis. 

0 juro de 5 p. c. do capital annual 
empregado na producção do leite; ca¬ 
pital composto do valor do penso e da 
annuidade, tudo importante em réis 
92:9828800 —é de 4:6498140 réis, tido 
como sufiiciente para pagar o.trabalho 
de estabulação e pastoreação. 

Assim temos: 

Valor das forragens con¬ 
sumidas. 52:6628800 réis 

Annuidade de amortisa¬ 
ção. 40:3208000 . 

Por trabalho de estabula¬ 
ção e pastoreação. 4:6498140 » 


Somma. 97:6318940 » 

Este é pois o custo da producção dos 
4.608:000 litros de leite que considerá¬ 
mos haver de sobras annualmente era 
Baroso; saindo assim cada litro de leite 
entre 21 a 22 réis. 

Mas juntando-se-lhe agora os 10 p. c. 
de lucro industrial, de todo aquelle ca¬ 
pital, vem então o valor do leite produ¬ 
zido a ser: 107:3958134 réis; ou cada 
litro entre 23 a 24 réis. 

Como se vé, calculámos o valor do 
leite produzido em Barroso bem pelo 
baixo. Todos dirão que é baratíssima 
coisa um litro de leite por>24 réis, 
quando por mais do dobro deste preço 
se paga elle nos grandes mercadòs de 
seu consumo. Mas, a peccarmós na nossa 
avaliação, queremos antes peccar pelo 
menos do que pelo mais; e avaliada 
deste modo a producção de leite das vac¬ 
cas barrosãs, ainda assim representa ella 
um valor mais subido, quasi o dobro 
do valor em que importam as crias que 
estas dão.* É pena, porém, que se não 
aproveite, que se não realise todo esse 
valor, ou grande parte delle,não diremos 
na venda directa do leite que é impos¬ 
sível á falta de mercados importantes 
que o consumam, mas na sua conver- 

1 Com effeilo, o preço pelo qual o barro- 
são vende as crias, pouco mais é, se tanto é, 
do valor do leite que ellas consomem; — pois 
saindo o preço médio da venda de cada cria, 
aos 4 mezes por 8#630 réis, é o valor de 360 
litros de leite que cada uma delias consome, 
ao preço de 23 réis o litro, 8|280 réis. 


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ARCHIVO RURAL 


são em queijo e manteiga, que chega¬ 
riam em melhor estado e mais facil¬ 
mente a esses mercados. A par do com- 
mercio das crias deve caminhar paral- 
lelamente o commercio dos lacticinios. 
É todo o futuro de Barroso. 

Vejamos pois qual é o estado actual 
de Barroso a este respeito, isto é: qual 
é a quantidade e qualidade dos lactici¬ 
nios que. fabrica e como os fabrica, e o 
valor e importância de seu commercio. 

Manteiga. —fabrica-se este lacticinio 
principalmente nas seguintes povoações: 
Mourilhe, Donões, Sabuzedo, Frades, 
Cambezes, Pitões, Tourem, Sezelhe, Tra¬ 
vassos do Rio, Cuvelanes, Paredes, Fiâes, 
Villariça, S. Pedro, Meixêdo, ; Padronel- 
los, — logares proximos uns dos outros, 
e dos quaes o mais distante fica apenas 
a tres legoas da cabeça do concelho 
(Montalegre). 

O processo de fabricação deste produ- 
cto é por assim dizer o primitivo ou o 
mais imperfeito que se conhece. — Or¬ 
denha-se' o leite para vasos de barro 
que o recebem, e deixa-se nelles e'm re¬ 
pouso por alguns dias, variando o nu¬ 
mero destes consoante a temperatura, 
sendo menos no verão e mais no inver¬ 
no, até que a nata a que chamam ca¬ 
beça appareça em quantidade bastante á 
superfície do liquide; váe-se juntando 
a nata de uns dias com as dos seguin¬ 
tes, indo ás vezes a mais de uma sema¬ 
na, até se obter porção sufficiente para 
ser batida A mão , separando-se-lhe assim 
a manteiga que contém.—Um proces¬ 
so que já ahi se tem como um progresso, 
é o bater a nata em um vaso fechado, 
furado em cima por onde passa um páu 
de bater, que se manusea como ura páu 
de bater ou fazer chocolate. É uma ba¬ 
rata reduzida aos termos mais simples, 
mas] imperfeitissima. 

São mulheres, as donas de casa de or¬ 
dinário, as pessoas que se occupam deste 
trabalho, mas desempenham-no com 
bem pouco aceio e limpeza, não sé de 
si e dos instrumentos que empregam, se¬ 
não também das próprias casas em que 
trabalham, ,o que não é sem prejuizo 
das boas qualidades do producto. 

Os inconvenientes que notámos, e que 
qualquer póde notar, neste modo de fa¬ 
bricação de manteiga, são: l.° o demo¬ 
ra que ha na formação da nata, indo a 
mais de 24 horas, e já quando o leite vás 


a azedar, isto em consequência dos va¬ 
sos em que se recebe o leite e da baixa 
temperatura em que se opera, inferior 
a 22°; e sabido é que a manteiga sahe 
mais gostosa obtida de leite antes dôce 
do que muito azedo, e que o leite des¬ 
natado em dôce, péde ainda servir, para 
a alimentação do homem ou para mais 
conveniente fabricação de queijo, muito 
melhor do que estando já azedo;—2.° 
a mistura de natas de muitos dias, conse¬ 
quência da pequena. porção de leite em 
que se opera, e isto consequência ainda 
da muita devisão que ha da proprieda¬ 
de pecuária deste genero; pois sabido é 
também, ou por menos muitos assim o 
consideram, que a manteiga obtida de 
nata fresca, é melhor do que a tirada 
da nata de dias, e além disso o leite de 
manteiga que sâe da batedura da nata 
fresca, ainda o homem o péde ulilisar 
em seu consumo, o. da nata azeda só 
para os porcos péde servir; — 3.° emfim 
o desamo da manipulação, que prejudica 
e muito a boa qualidade da manteiga. 

Ora todos estes inconvenientes, e ou¬ 
tros mais que por menos importantes 
deixámos de apontar, teem um meio 
facil de remediar-se com muita vanta¬ 
gem e economia: é este meio o estabe¬ 
lecimento das sociedades frucluarias era 
Barroso, á similhança das que existem 
na Suissa e em alguns pontos de França: 
porque assim montam-se leitarias aceia- 
das, bem tapadas, com os melhores ins¬ 
trumentos conhecidos para o bom fabri¬ 
co da manteiga; recebem-se as peque¬ 
nas porções de leite de cada associado, 
que juntas dão quantidade sufficiente 
para em todos os dias se tirar bastante 
nata fresca e todos os dias ser esta ba¬ 
tida e convertida em boa mapteiga. Nés 
indicaremos mais adiante a organisa- 
ção destas sociedades, e as suas vanta¬ 
gens em povos serranos de grande di¬ 
visão pecuária. 

Porque a manteiga de Barroso, não é 
bem preparada, não admira por isso 
que não seja da melhor qualidade, n&o 
o era de certo a que nós provámos, es¬ 
branquiçada, quejosa e ura pouco agra. 

A quantidade que se fabrica delia, cal¬ 
cula-se quo é, nas povoações acima ci¬ 
tadas, de 6 a 7 arrobas por dia, produ¬ 
zindo os restantes povos de Barroso me¬ 
tade desta quantidade por dia, o que 
faz assim para todo o Barroso uma pro- 


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ARCHIVOiamAI, 


ducção diaria, de 10 arrobas pouco mai 8 
-ou menos ou 180 kilogr., ou uma pro- 
ducção annual de 84.750 kilogr. 

Para se produzir esta quantidade de 
manteiga, são necessários, na relação de 
12 litros de leite por um kilogr. de man¬ 
teiga, 657.000 litros, apénas pouco mais 
de 14 p. c. da quantidade de leite que 
annualmente sobra ás criações. 

Portanto, bem pouca é a manteiga 
que se fabrica em Barroso, em relação 
á quantidade de leite de que dispõe. E 
o valor desta manteiga pagando-se como 
ora se paga a 300 réis o kilogr.,- póde 
computar-se annualmente em 16:425#000 
réis. 

Parte d$t manteiga fabricada, talvez 
V» delia é consummida em Barroso, pelos 
proprios productores, a maior parte é 
exportada fresca era fórma de bolos ou 
pães, ou como ahi lhe chamam de bicas 
de manteiga— para Chaves e para Braga. 
Este insignificante commercio, insigni- 
ficantissimo para o que póde e deve vir 
a ser, importa ainda assim, para Barro¬ 
so, talvez em 10.000^000 réis annuaes. 

— caleule-se a quanto importaria este 
commercio, se todo o leite que sobra 
ás criações fosse convertido em mantei¬ 
ga, e elle lhe désse saida; seriam uns 
I15:200#000 réis, isto é um valor muito 
maior, quasi o dobro, do que importa 
o commercio das crias. 

O criador barrosão, deve pois ser tam¬ 
bém fabricante de manteiga,, por que 
lhe vae nisto um grande interesse, maior 
interesse do que ser simples criador.— 
Os mais intelligentes lavradores de Bar¬ 
roso já assim o intendem, e já assim o 
praticam. Obsta porém a generalisar-se 
esta prática, as difficuldades da viação 
que sobrecarregam de grandes despezas 
de transporte o producto em questão. 

— e a falta de associações ad-hoc, para 
o seu fabrico em grosso, que só assim 
sáe melhor e mais economico, e tam¬ 
bém ainda o habito radicado de o bar¬ 
rosão consumir directamente na sua 
própria alimentação muito do leite que 
se produz. — Remedeem-se estas diffi¬ 
culdades, que teem um sabido e bem 
provado remedio com o estabelecimento 
de boas estradas e das associações fru- 
ctuarias, e em pouco tempo Barroso va¬ 
lerá tanto ou mais por seus lacticinios, 
do que vale boje só pelo armentio que 
produz. 


Queijo. — Soubémos que se fabrica 
queijo de vacca em Barroso, e que os 
logares de mais e melhor producção 
neste genero, são Pitões e Tourem. Sou¬ 
bémos què parte do queijo fabricado se 
consome em terras de Barroso, outra 
váe fóra delias, de ordinário para Braga. 
Soubémos mais que ba duas qualidades 
deste queijo, uma dizem que muito sa¬ 
borosa, não provámos desta qualidade, 
outra de sabôr menos grato, e desta 
podémos dar fé que a provámos em Pi¬ 
tões e Tourem. Soubémos ainda, mas 
já com algumas duvidas que a primeira 
qualidade era formada do leite puro ou 
ennatado, a segunda com elle desnatado. 
Mas o que não soubémos, por mais que 
inquerissemos, foi a quantidade, já não 
diremos exacta e certa, mas muito prová¬ 
vel, que se fabricava deste lacticinio. 
— 0 que podémos apurar foi: que essa 
quantidade era insignificante para o que 
poderia e deveria ser, pois talvez se não 
fabricasse em queijo gordo ou de pri¬ 
meira qualidade mais de uma terça par¬ 
te da quantidade de leite que se fabri¬ 
ca em manteiga; e de queijo magro ou / 
desnatado fabricar-se-hia quando muito 
metade do leite de que se tirára a man¬ 
teiga. Ora sendo assim, só 219,000litros 
de leite é a quantidade que se empre¬ 
garia na fabricação do queijo gordo, 
quantidade que produziria na relação 
de 3 kilog. de queijo por 12 litros de 
leite, 84,750 kilog.—valendo 4:927#000 
réis, reputado o kilog. a 90 réis que é 
o preço porque hoje se paga. * — Do 
queijo magro, producto de metade do 
leite desnatado para a manteiga, isto é 
de 328,800 litros, andaria então a sua 
quantidade, (admittindo a quebra de '/„, 
que alguns A A. admittem na matéria 
queijosa do leite desnatado)— por 77,228 
kilog. valendo 4:633#680 réis reputado o 
preço do kilog. a 60 réis— Todo o queijo 
produzido annualmente em Barroso va¬ 
leria pois 9:660#680 réis. 

Quantidade de leite consumida na ali¬ 
mentação dos barrosãos.—Se o barrosão 
das sobras do leite que colhe, isto é: 
dos 4,608,000 litros, só applica para a 
fabricação de manteiga687,OOOlitrosepa- 

1 «Fazem-se em Barroso queijos de leite puro 
«e queijos de leite desnatado; um queijo dos 
«primeiros pesando arratel e meio vende-se a 
«60 rs., e dos segundos e do mesmo peso 40 rs.» 

(Abbade de S. Vicente da (Ma.) 


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ARCHIVO RURAL 


ra ado queijo 219,000 litros ou por ambos 
estes lacticinios 876,000 litros, fica-lhes 
ainda um resto de 3.732,000 litros que 
elle inteira e directamente consome na 
sua própria alimentação. É uma quan¬ 
tidade considerável. O barrosão mama 
assim mais das suas vaccas que as pró¬ 
prias crias, pois estas em numero de 
9600 apenas consomem na sua amamen¬ 
tação de quatro mezes uns 3.456,000 li¬ 
tros. 

Constando a população de Barroso de 
26,(54 habitantes, cabe por anno a cada 
habitante 132 litros de leite, e por dia, 
pouco mais de 3 decilitros ou um quar¬ 
tilho. 

0 barrosão toma poucas vezes o leite 
simples, cosinha-o a seu modo formando 
o caldo do leite que é a mistura desta 
substancia com o caldo de unto, — e 
chega até a adubar com elle o caldo de 
couves, legumes, farinha e batatas tu¬ 
do misturado e cosido;, aproveita para 
os mesmos fins os resíduos que ficam do 
fabrico da manteiga ou do queijo: isto 
é, o leite desnatado e o leite de man¬ 
teiga, assim como a flôr do soro colhido 
ao fogo (requeijão) tudo em quanto é 
doce; mas o soro, o coalho azedo, todos 
os resíduos emfim que apontam já al¬ 
guma alteração, esses emprega-os o bar¬ 
rosão no sustento dos pòrcps. 

Assim o leite fornece aos habitantes 
de Barroso um artigo considerável da 
sua alimentação. Esta circumstancia não 
deixa de indicar-se como sendo até certo 
ponto um estorvo para o fabrico em maior 
escala da manteiga e do queijo. Mas 
quer-nos parecer que é antes pelo facto 
mesmo da pouca actividade do fabrico 
e commercio destes lacticinios, e para 
aproveitar então o leite, que nestas cir- 
cumstancias, de outro modo se perderia, 
isto mais do que por habito, gosto, ou 
necessidade radicada para o seu uso ali¬ 
mentar, o que faz que o barrosão seja 
um grande galatophago. 

Gomo quer que seja eu figuro qual se¬ 
ria a riqueza de Barroso, se as sobras de 
leite que hoje tem, (não contando com 
muitas mais que poderia ter, pelo acres- 
cimo da lactação derivado da melhor 
escolhá das suas vaccas)—fossem divi¬ 
didas em quatro partes, duas applicadas 
á producção de manteiga, uma á do 
queijo, e outra directamente ao consu¬ 
mo alimentar. 


Seria: 

Por 192.000 k de mantei¬ 
ga que então se produ¬ 
ziriam, a preço de 300 

réis o kilogr. 57:600^000 rs. 

Por 288,000 k de queijo 
gordo a 90 réis e kilogr. 25:920)^000 » 
Por 576.000 k de queijo 
magro proveniente de • 
todo o leite desnatado 
para a manteiga, a 
60 réis o kilogr. 32:832^000 » 

Somma...... 116:352^000 • 

Comparando este valor, com o que 
actualmente se realisa segundo a com¬ 
putação que fizemos, que foi: 

Por 54.750 de manteiga.. 16:425^000rs. 
Por 54.750 k de queijo 

gordo. 4:927jf000 » 

Por 77.228 k de queijo 
magro....:. 4:633#680 » 


Somma...... 25:985$680 » 

achamos a diflerença de 90:366#320 
réis, que Barroso hoje perde por as 
circumstancias se lhe não ajustarem a 
fazer valer convinientemente a sua pro¬ 
ducção leiteira. 

Se estas' circumstancias vierem ao 
ponto que devem vir, que permittam 
elevar-se até ao duplo á producção lei¬ 
teira, toda ella convertida era bons e 
qualificados lacticinios, estou que não 
poderá conceituar-se de hyperbolica e 
aventurosa a asserção que estabelece¬ 
mos no precedente artigo: «que apos¬ 
sadas as coisas destã maneira em Bar¬ 
roso não só se duplicaria, senão talvez 
«se triplieasse a riqueza que lbe pro- 
« vénr hoje da sua industria armentosa.» 

Em crias e lacticinios devem pois fun¬ 
dir-se os pastos de Barroso, que é fun¬ 
direm-se no que mór proveito podem dar 
terras tão ingratas e desabridas para ou¬ 
tros productos agrícolas. 

Melhorem-se esses pastos e a qualida¬ 
de lactigena do armentio; abram-se 
boas estradas que liguem Barroso com 
o Minho, que é o principal e mais di¬ 
recto mercado por onde elle lança de 
ha muito as suas criaçOes, e deve lan¬ 
çar também os seus lacticinios;—-esta- 


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ARCHIVO RURAL 


493 


beleçam-se as fructuarias para o fabri¬ 
co em grande e mais economico destes 
productos, e vereis que as montanhas 
de Barroso que são hoje uma rica mina 
armentosa que o Minho explora e cujos 
productos acrisola, será em breves tem¬ 
pos também mina riquíssima de lacti- 
cinios, que poderá attenuar em grande 
parte o pesado tributo que pagámos ao 
estrangeiro, na importação deste gene- 
ro commercial, que anda, segundo ac- 
cusam as alfandegas por 400 contos de 
réis; sendo 3550 contos em ihanteiga e 80 
contos em queijo. 


Já o dissémos, e não perde por se re¬ 
petir, a par da producção e commercio 
das crias, deve caminhar parallelamen- 
te a producção e commercio dos lacti- 
cinios. Está nisto todo o futuro de Bar¬ 
roso, e uma boa parte também da ri¬ 
queza nacional. 

(Continua) S. B. Lima. 


Errata. — No n.° antecedente, a pag. 
433, l.* 'col. 3.* lin., onde se lê — 400 
litros de leite — deve lêr-se — 4.000 li¬ 
tros de leite. 


CLINICA VETERINÁRIA 


Na idade adulta o cavallo mais que 
os outros animaes do seu genero, prin¬ 
cipalmente o de tiro, e o de raça com- 
mum que vive nas grandes cidades, por 
exemplo, em Lisboa, soffre ás vezes uma 
affecção complexa, de, aspecto ascoroso-, 
de natureza ainda não perfeitamenle de¬ 
terminada, de marcha tarda, grave, de 
contagíão problemática, de difflcil cura, 
que se localisa de preferencia na pelle 
da face posterior das regiões inferiores 
dos membros locomotores (coroa, trava- 
douro, machinho e canela), a que o dis- 
tincto veterinário Vatel deu impropria¬ 
mente o nome de phymatose, e que o 
vulgo conhece pelas expressões de ares- 
tim, agua nas pernas, agmdura, infusura, 
ou agua fétida. 

Tem uma grande influencia sobre o 
desenvolvimento desta doença o conta¬ 
cto prolongado da lama acre e irritante 
das ruas com a superfície cutanea dos 
membros, da agua salobra, e fria dos 
poços'com que os moços de estrebaria 
lavam habitualmente em muitos sitios 
as pernas dos cavallos quando estes re¬ 
colhem quentes e mais ou menos exci¬ 
tados do trabalho, do passeio ou de uma 
jornada,—do esterco e das urinas nas 
cavallariças insalubres, mal calçadas e 
immundas, da terra barrenta nas loca¬ 
lidades frias e húmidas ou pantanosas; 
— e bem assim a maneira desestrada 
cóm que algumas pessoas operam a cha¬ 
mada feitura dos machinhos (arrancamento 
oucõrte muito rente do pello desta parte). 


A estas.causas externas ou occasionaes 
devem accrescentar-se certas circumstan- 
cias predisponentes ou condições cons- 
titucionaes, que assás favorecem a inva¬ 
são do arestim, taes como o pello com¬ 
prido e basto e a pelle grossa e molle 
dos extremos, o casco chato e grande, 
e o temperamento lymphatico, que por 
muito sobresairem nas raças do norte 
as expõe mais que as do meio dia aos 
ataques do mal subjeito. 

É durante o correr do outono e do 
inverno que o arestim apparece resis¬ 
tindo ordinariamente nestas estações a 
toda a therapeutlea por mais racional 
e conveniente que seja; pelo contrario 
na primavera sécca e dissipa-se espon¬ 
taneamente ou só por effeito de alguns 
cuidados hygienicos para muitas vezes 
surgir de novo com maior intensidade 
na seguinte quadra invernosa. 

Esta enfermidade mostra durante o 
seu andamento caracteres differentes. 

Primeiro que tudo a pelle e o tecido 
cellular subcutâneo de traz da quartella 
tumefazem-se, põem-se dolorosos e ru¬ 
bicundos e são qilasi sempre a séde de 
um forte prurido; os pellos que cobrenl 
as rugas ou gelhas daquella região er- 
riçam-se em parte ou no todo, reunin¬ 
do-se logo depois em pequenos pincéis 
que servem de canaes ou gotteiras, por 
assim dizer, á resudação ou corrimento 
continuo de uma serosidade abundante 
e"clara que antes de cair sobre o casco 
e no chão se conserva condensada por 


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494 ARCHIVO RURAL 


algum temp sob a fórma^ de gottinhas 
na extremidade livre ou ponta dos di¬ 
tos pincéis, humedecendo ou orvalhando 
a parte inflammada. Desta parte eleva-se 
um grande numero de pequenas vesí¬ 
culas transparentes cheias de um humor 
seroso e límpido, que nem sempre são 
visíveis a olhos desarmados. 

A proporção que o mal attinge os te¬ 
cidos profundos e a raiz ou os bolbos dos 
pellos, estes accusam uma dôr mui viva 
ao mais leve toque dos corpos exteriores, 
a tumescencia adquire insensivelmente 
grandes dimensões, chega ás vezes mes¬ 
mo até ao joelho ou ao curvilhão, di¬ 
minuindo com o exercício e reappare- 
cendo com o descanço,—a serosidade 
converte-se n’uma matéria fétida, am- 
moniacal, espessa, acinzentada ou esver¬ 
deada, purulenta e corrosiva, que pro¬ 
duz ulcerações ou rachas numerosas na 
pelle,—e as vesículas rompem-se dei¬ 
xando espargir o fluido que contéem; 
o animal manca, e os pellos caem em 
alguns pontos. 

A ultima physionomia desta doença é 
essencialmente caracterisada pelo appa- 
recimento de umas excrecencias carnu¬ 
das e tuberculosas, que se dispõem co¬ 
mo os bagos de um cacho de uvas, 
chamadas grapas, — de verrugas , ou vi¬ 
vos (vegetações granulosas isoladas) e de 
outras complicações que muito aggra- 
vam a enfermidade e deterioram os or- 
gãos da locomoção. 

Estes symptomas locaes do arestim nos 
animaes vigorosos e irritáveis ou de ni- 
mia susceptibilidade são acompanhados 
no principio de reacção febril, e em 
quasi todos, qualquer que seja o tem- 
ramento, de um estado de emmagreci- 
mento que incessantemente progride a 
par delles. 

A simples observação do doente ins- 
true muito mais que todas as descri- 
pções que fizéssemos desta moléstia. 

0 dr. Jenner fazia derivar a causa pri¬ 
mitiva ou originaria do cowpox ou be¬ 
xigas da vacca da matéria areslinal, que 
teria sido transmittida directamente ao 
ubre por intermédio de vaqueiros no 
acto de ordenharem aquelle animal de¬ 
pois de haverem tratado cavallos affe- 
ctados de arestim pertencentes á mes¬ 
ma herdade. As experiencias numero¬ 
sas que até ao presente tem sido feitas 
em differentes épocas por diversos au- 


ctores soLre a inoculação immediata da 
matéria do arestim á vacca, não demon¬ 
stram ainda de uma maneira bem posi¬ 
tiva nem a inexactidão nem a veracidade 
absoluta da opinião emittida ha sessenta 
e dois annos pelo dr. Jenner. 

A mesma incerteza reina ainda rela¬ 
tivamente a uma outra questão não me¬ 
nos importante que é—o transporte di¬ 
recto da matéria arestinal ao homem 
produzir neste a vaccina. 

Tem sido recommendados para o ares¬ 
tim uma infinidade de meios curativos. 
Indicaremos apenas alguns dos que hão 
tido mais voga. Mas para que possam 
ser empregados com successo, importa 
saber distinguir o momento mais apro¬ 
priado á sua atíção pharmacologica, quer 
dizer, a apreciação do gráo em que está 
a doença. 

Logo no começo e quando os phenome- 
nos inflammatorios são bem manifestos 
convéem primeiro os antiphlogisticos (la¬ 
vatórios e cataplasmas emollientes e ano- 
dinos, sangria na bragada ou no antebra- 
çoetc.), e o exercício, sempre que seja pos¬ 
sível,—depois os àdstringentes (agua ve- 
geto-mineral camphorada, solução aquo¬ 
sa de caparrosa verde, de pedra hume, 
de vitriolo branco, etc.) para supprimir 
a fluxão morbidá, e os purgantes ligei¬ 
ros ou diuréticos; quando porém a af- 
fecção já está caracterisada por uma se¬ 
creção saniosa e infecta e por fendas ul¬ 
ceradas, os sedenhos nos raios superio¬ 
res dos membros (peitoral ou nadegas) 
e as applicações escaroticas produzem 
muito bom resultado. Temos sempre 
neste caso tirado um grande partido das 
fricções feitas com a pomada desseccante 
de Rodier composta de verdete uma parte, 
de banha quatro partes, e de uma por¬ 
ção sufiiciente de mel. Muitos práticos 
de grande nomeada proclamam,os ex- 
cellentes effeitos desfoutra pomada ad¬ 
stringente e escarotica — Unguento egy- 
pciaco, 240 grammas; sulphato de zinco, 
32 gr.; banha, 120 gr. — Se o arestim 
se apresenta no ultimo, período isto é 
complicado com os differentes productos 
morbidos heterogeneos acima indicados, 
é preciso cortar estes com um bisturi e 
cauterisar radicalmente os pontos de im¬ 
plantação com o fogo. Nós preferimos a 
este ultimo tratamento o emprego úni¬ 
co da pasta caustica de Piasse appli- 
cada em camadas proporcionaes á es- 


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ARGHIYO RURAL 


495 


pessura da excrescencia indolente que 
se quer destruir. 

Estes meios, juntos a uma hygiene 
bem dirigida,’ triumpham as mais das 
vezes, senão sempre, do arestim, quando 


não é constitucional ou geral, porque 
neste segundo caso zomba de toda a 
medicação. 

J. M. Teixeira. 


RELATORIO AO IMPERADOR 

PARIS 17 JANEIRO DE 1860 


Senhor: — O programma traçado pòr 
Vossa magestade, na sua carta de 5 deste 
mez, comprebende, no numero dos me¬ 
lhoramentos agrícolas mais importantes, 
a execução dos grandes trabalhos de 
enxugamento e de arroteamento— < es¬ 
tes trabalhos, transformando os bens 
municipaes em terrenos cultivados, en¬ 
riquecerão os municípios sem empobre¬ 
cer o Estado, que recuperará os seus 
adiantamentos pela venda de uma parte 
destes terrenos, entregues á agricultura. 

Já Vossa Magestade, annunciando ao 
corpo legislativo a apresentação do pro¬ 
jecto de lei destinado a assegurar o en¬ 
xugamento e a cultivação das landes da 
Gascunha, tinha dito: 

«Os progressos da agricultura devera 
ser um dos objectos da nossa constante 
sollicitude; porque de seu melhoramento 
ou da sua declinação data a prosperidade 
ou a decadência dos impérios. 

Inspirando-se deste mesmo pensamen¬ 
to, quizestes vós Senhor marcar um 
novo passo no caminho tão fecundo em 
resultados felizes para o paiz. 

A lei sobre as landes da Gascunha, pro¬ 
mulgada a 19 de junho de 4857, appli- 
ca-se exclusivamente aos terrenos mu¬ 
nicipaes que, nos dois departamentos das 
Landes e da Gironda , representam uma 
superfície total de mais de 427,000 he¬ 
ctares votadas a uma insalubridade, ea 
umà esterilidade secular. 

O principio desta lei é tão simples, co¬ 
mo efficaz, os terrenos que não são pró¬ 
prios hoje seiião para o compascuo, de¬ 
vem ser sasonados, e semeados ou plan¬ 
tados, á custa dos municípios, a que 
elles pertencem. Não podendo os muni¬ 
cípios, o Governo procede, á sua custa, 
á execução dos trabalhos, cuja utilida¬ 
de tenha sido constatada, e reembolsa-1 
se dos seus adiantamentos e juros, pelo | 


producto da exploração dos terrenos da¬ 
dos á cultura. 

. Por meio desta intervenção effectiva, 
o Estado executa ao mesmo tempo uma 
obra de utilidade publica e um acto de 
alta tutella, a respeito dos municípios 
postos debaixo da sua protecção. 

Até hoje, a acção directa, reservada 
ao Estado, não se tem podido exercer, 
a sua iniciativa não tem tido por obje- 
cto, senão o estado dos trabalhos de en¬ 
xugamento que se devem executar. Effe- 
ctivamente, já diversos municípios do 
departamento das Landes teem declarado 
a intensão de tomar estes trabalhos a seu 
cargo, pedindo, pela maior parte, auctori- 
sação para obter os recursos que lhes fo¬ 
rem necessários, por meio da alienação de 
uma porção das landes municipaes. De¬ 
ve-se esperar que os benefícios da lei de 
1857 serão, cada vez, mais bem com- 
prehendidos pelas povoações, e que a 
boa vontade dos municípios facilite o 
pensamento do Governo. 

Em todo o caso, a intervenção adminis¬ 
trativa não faria falta logo que se tornasse 
necessária; e o problema, ha tanto tempo 
proposto (ainda que tão infructuosamen- 
te até hoje), da cultivação das landes da 
Gascunha, receberá em fim a sua solução. 

A lei, que deve realisar esta transfor¬ 
mação, foi acolhida com reconhecimento 
pelo çorpo legislativo. Ella foi conside¬ 
rada de alguma sorte, como a inaugu¬ 
ração de um systema de grandes traba¬ 
lhos públicos agrícolas, de que todos os 
departamentos hão de colher benefícios, 
successivamente. 

Esta espectativa não ha de ser mallo- 
grada: Vossa Magestade quiz que, sobre 
todos os pontos do Império, os melho¬ 
ramentos agrícolas recebessem da ini¬ 
ciativa fecunda do Estado o mesmo im¬ 
pulso, e o mesmo desenvolvimento. 


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496 


ARCHIYO RURAL 


Entre estes melhoramentos, não ha 
algum que mereça um mais alto gráo 
de sollicitude do Governo, do que o des- 
secamento dos paues ou dos terrenos 
pantanosos. 

Estas terras, cobertas de aguas esta¬ 
gnadas., formam, no meio das povoações, 
focos deleteres, que espalham a grandes 
distancias as suas emanações contagio¬ 
sas. E este mal não é o unico; a agri¬ 
cultura fica por este modo privada de 
uma superfície considerável de terrenos 
que, por terem estado muito tempo im- 
productivos, apresentam, era geral, uma 
fertilidade extraordinária, logo que são 
esgotados. 

Muitas vezes se tem diligenciado de¬ 
terminar a extensão total dos paues que 
existem em França. Mas a diíficuldade 
de determinar a natureza dos terrenos 
que devem ser considerados como paues, 
tem -sempre deixado subsistir uma tal 
ou qual incerteza nesta computação. 
Todavia pode-se avaliar em mais de 
500,000 hectares, representando uma su¬ 
perfície quasi egual á de um dos nossos 
departamentos. 

As primeiras tentativas sérias feitas 
pelo Governo, para executar o enxuga¬ 
mento dos paues, datam do edito de 
Henrique iv, de 8 de abril de 1599. Este 
edito encerra disposições muito notáveis. 
Os proprietários eram obrigados a de¬ 
clarar, no praso de dois mezes, se ten¬ 
cionavam desecar, á sua custa, os seus 
paues. Não o fazendo, o edito concedia 
ao hollandez Humfroy Bradley o direito 
exclusivo, durante quinze annos, de fa¬ 
zer o enxugamento de todos os paues 
do reino, concedendo-lhe, a titulo de in- 
demnisação de seus adiantamentos, me¬ 
tade dos terrenos enxutos por sua dili¬ 
gencia. No caso em que os proprietários 
não concordassem entre si para empre- 
hender o enxugamento, o edito orde¬ 
nava que a opinião da maioria dos pro¬ 
prietários fosse seguida contra a opinião 
da minoria. 

Não mencionaremos aqui os diversos 
editos que seguiram o de 1599, tanto 
para o confirmar, como para o modifi¬ 
car. Apesar da imperfeição inevitável 
de um primeiro ensaio, cr principio es¬ 
tabelecido em 1599 produziu em varias 
províncias immensos melhoramentos, 
que subsistem ainda hoje. Mas bem de¬ 
pressa concessões abusivas motivaram 


as mais vivas e instantes reclamações 
por parte dos povos. Por mais de um 
século, o pequeno numero de enxuga¬ 
mentos que foratn emprehendidos, só 
poderam executar-se no meio de diffi- 
culdades sempre nascentes; ê por fim 
appareceu o edito de 14 de junho de 
1764 que restabeleceu os proprietários 
na plenitude de seus direitos sobre as 
suas propriedades paludosas, sem os su¬ 
jeitar a regra alguma particular. 

Assim desappareçeu o grande projecto 
que o edito de 1599 tinha dictado. Os 
proprietários, desembaraçados da inter¬ 
venção dos concessionários, divididos 
entre si, faltando-lhe a maior parte das 
vezes capitaes, não tentaram empreza 
alguma: os enxugamentos ficaram esta¬ 
cionários. 

A Assembléa Constituinte, occupada 
da obra da regeneração do paiz, não 
podia deixar de fixar a sua attenção so¬ 
bre a questão do enxugamento dos pân¬ 
tanos. A 26 de dezembro de 1790 publi¬ 
cou um decreto, que sanccionado pelo 
rei, se converteu na lei de 5 de janeiro 
de 1791. 

Esta lei, motivada por altas conside¬ 
rações de interesse publico, obrigou to¬ 
dos os proprietários de pantanos a de¬ 
clarar, no praso de seis mezes, se que¬ 
riam deseccal-os á sua custa. Deixando 
de fazer esta declaração, eram obriga¬ 
dos a abondonar os seus terrenos, me¬ 
diante uma indemnisação previa, e o 
deseccamento havia de se fazer á custa 
do estado. A lei de 1791, que impunha 
ao Governo uma obrigação e um encar¬ 
go immenso não teve execução alguma. 

Por fim, veiu a lei de 16 de Setem¬ 
bro de 1807, que procurou evitar os es¬ 
colhos, onde tinham naufragado as leis 
precedentes. Ainda mais uma vez, os pro¬ 
prietários são obrigados a operar o en¬ 
xugamento pelos seusproprios recursos; 
não o executando, os trabalhos deviam 
^er emprehendidos pelo Estado, nas cir- 
cumstancias excepcionaes, e geralmente 
por concessionários. Mas estes não obti¬ 
nham como prêmio de seus trabalhos, 
senão uma porção, determinada previa¬ 
mente, do augmento de valor produzi¬ 
do pelo enxugamento. Este augmento. 
de valor havia de ser fixado, e salvo re¬ 
curso ao Conselho de Estado, por uma 
com missão especial, composta de pessoas 
escolhidas pelo imperador. 


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ÀRCHIVO RURAL 


O novo principio introduzido pela lei 
de 1807, devia ter seduzido os espíritos 
pelo caracter palpavel de <justiça que o 
distingue. Que coisa mais justa havería 
para os proprietários e para os conces¬ 
sionários, ao mesmo tempo, do que en¬ 
tregar a estes uma porção do augmento 
de valor que elles tinham creado, e dei¬ 
xar aos primeiros a sua propriedade, 
também augmentada de valor? Mas a 
pratica demonstrou que este principio, 
tão equitativo na apparencia, encontrava 
difiiculdades invencíveis na execução. 
Sem fazer patentes os embaraços de to¬ 
dos os generos que a applicaç&o daquella 
lei encontrou, bastará fazer observar 
que a apreciação do augmento de valor, 
sobre que a lei se funda essencialmente, 
é uma operação quasi impraticável, no 
momento, sobre tudo, em que o enxu- 
gamente não produziu ainda todos os 
seus effeitos, ê que, em todas as circu in¬ 
stancias se torna a origem das mais la¬ 
mentáveis contestações. Estes resultados 
comprovados por uma experiencia já 
prolongada, tem paralysado'quàsi intei¬ 
ramente a execução da lei de 1807. 

A legislação sobre os enxugamentos 
não poude pois tornar-se efficaz senão 
depois de ter soffrído sensíveis, modifi¬ 
cações. Na sessão de 1833 foi feita uma 
proposta neste sentido na camara dos de¬ 
putados, e renovada nas sessões de 1834 e 
1835. A administração em .1839 mandou 
estudar esta questão, e uma commissão 
preparou as bases de um projecto de 
lei, que coin utilidade se póde consul¬ 
tar. 

Mas estes diversos ensaios não tem obti¬ 
do deffinitivamente resultado algum, 
'e a. questão do deseccamento’ dos pân¬ 
tanos, de que temos assignalado todas 
as difficuldades, não poderá ser resol¬ 
vida totalmente, senão em consequência 
de um estudo novo. que naturalmente 
terá logar no novo codigo.rural. 

A proposta que temos a honra de sub- 
metter á consideração de V. M. limita-se 
só a uma parte desta questão; applica- 
se unicamente aos pantanos munici- 
paes; mas, ao mesmo tempo, nas suas 
disposições, abraça, segundo o desejo 
deV. M., o arroteamento e a cultivação 
-das terras municipaes, incultas e vagas, 
que poderem ser tiradas ao logradouro 
publico, sem inconveniente. 

Este projecto adquire assim um gráo 


407 

de importância,que todos comprehende- 
rão. 

Effectivamente da estatística dos bens 
municipaes, de que, por um trabalho 
longo e difficil, se reuniram todos os 
elementos, consta que os municípios pos¬ 
suem hoje quasi quatro milhões sete¬ 
centos e vinte mil hectares de terrenos, 
avaliados na somma de um milhão e 
seiscentos e vinte milhões de francos, 
(324 miL contos de réis.) 

Sobre esta immeqsa superfície, que re¬ 
presenta perto da undécima parte do 
território total da França, menos da me¬ 
tade está actualmente aproveitada a sa¬ 
ber: 1,690,000 hectares, proximamente, 
plantados de mattas, e 240,000 hectares 
comprehendem terras araveis, prados vi¬ 
nhas e pomares. 

Esta parte da propriedade municipal 
apresenta um valor de 1.336:000,000 
francos e um rendimento de 37.000:000 
francos. 

O resto, isto é 2.790:000 hectares é 
composto de pantanos, terras incultas, 
landes, pastagens e charneca. 

O valor destes terrenos não é estimado 
em mais de 283.000:000 francos, isto é, 
proximamente 100 francos por hectare, 
e o seu rendimento total em 8.000:000 
francos, ou em menos de 3 francos por 
hectare. 

Basta ennunciar estes numeros para 
designar a extensão do mal, sobte que a 
sollicitude de Y. M. se dirigiu. 

Sem duvida, uma parte destes terre¬ 
nos offerece aos municípios recursos pre¬ 
ciosos, para a sustentação dos gados, e 
estes recursos, que algumas vezes não 
poderão ser substituídos, devem ser at- 
tentamente respeitados. 

Porém muitas vezes este interesse é 
secundário, e com muita perda os mu¬ 
nicípios renunciam a dispor do aprovei¬ 
tamento destas propriedades que, sub- 
mettidas a uma melhor administração, 
poderíam converter-se em -uma origem 
de çqueza para os mesmos municí¬ 
pios. 

í)e qualquer modo que seja, os hábi¬ 
tos das populações ruraes, não podem 
ser modificados, senão com o maior cui¬ 
dado. As medidas, que se devem ado- 
ptar em cada um dos municípios, ca¬ 
recem de 9er subordinadas ás conveniên¬ 
cias, ás necessidades, aos interesses dá 
localidade, e a transição para um novo 


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498 


ARGBÍYO HURAL 


estado de cousas deve, em tódos os ca- 
sos; ser attentamente operada. 

E neste sentido que temos a honra 
de submetter á consideração de V. M. 
as bases de um projecto de lei, cujas 
disposições, analogas ás da lei de 19 de 
Junho de 1857, apresentam todavia al¬ 
gumas differenças que convem notar. 

Este projecto estatue oprincipio, de que 
os paues e terras incultas, pertencentes 
aos municípios, e cuja cultivação fôr 
julgada útil, hão de ser arroteados, de- 
seccados e cultivados. 

A lei de 1857, prescrevendo a cultiva¬ 
ção dos terrenos municipaes, actualmen- 
te submeltidos ao compascuo nos depar¬ 
tamentos das Landes e da Gironda, reduzia 
ao duodécimo da superfície destes ter¬ 
renos as sementeiras ou plantações que 
poderíam ser feitas annualmente em cada 
município. Esta disposição especial, des¬ 
tinada a conservar aos habitantes das 
Landes os meios de nutrir os seus gados, 
não nos parece dever ter logar em uma 
lei geral, que se applica a terrenos sub- 
mettidos a usos diversos. 

Mas a ausência dé uma disposição 
deste genero não podería inspirar in¬ 
quietação alguma aos municípios. 

Os trabalhos do deseccamento, e da 
sementeira, não poderão ser ordenados 
senão onde a cultivação dos pantanos e 
das terras incultas, tiver sido julgada 
util. Ora'esta utilidade ba de ser decla¬ 
rada por um decreto imperial, delibe¬ 
rado em Conselho de Estado, em conse¬ 
quência de um inquérito local, e depois 
de uma deliberação do conselho muni¬ 
cipal respectivo. 

Tantas precauções e garantias devem 
assegurar plenamente o bom uso que 
hade ser feito d’uma faculdade, de que 
o governo não pode evidentemente ser¬ 
vir-se, senão para interesse dos municí¬ 
pios e do bem publico. 

Quando a execução dos trabalhos ti¬ 
ver sido deliberada, os municípios hão 
de ser obrigados a executal-os á sua.cus- 
ta dentro de um praso marcado. 

Em caso de impossibilidade, ou de 
recusa, da parte dos municípios, o es¬ 
tado executará estes trabalhos sem re¬ 
embolso dos seus adiantamentos, nem 
juros. A lei de 19 de junho de 1857, li¬ 
gando-se ás disposições do decreto de 14 
de dezembro -de 18Í0, relativo á planta¬ 
ção' das dwias da Gascunha, determina 


que este reembolso se opere pelo pro- 
dueto dos córtes. 

Mas esta clausula, conveniente para 
uma empresa resíricta, não podia ap- 
plicar-se a uma operação tão extensa 
como aquella de que se trata. 

A immobilisação dos adiantamentos 
feitos pelo estado embaraçaria a obra, 
logo desde o seu começo. Por isso V. 
M. indicou como meio de- resolver os 
adiantamentos feitos pelo thesouro pu¬ 
blico, a venda d’uma parte das terras en¬ 
tregues á cultivação. 

Esta disposição é alem disso inteira- 
mente conforme com o espirito da le¬ 
gislação actual; porque o artigo 20.° da 
lei de 16 de setembro de 1807 dispõe 
que, quando um deseccamento for feito 
pelo estado, parte do augmento* de va¬ 
lor será applicado para o reembolso de 
todas as despezas que tiver feito. 

Entretanto este principio*não poderia 
ser applicado d’uma maneira absoluta. 
Pode-se adraittir, com effeito, que, em 
certas circumstancias especiaes, o enxu¬ 
gamento de um pantano, ou o arrotea¬ 
mento de terras incultas, não poderá ser 
realisado, senão á custa de sacrifícios, 
que podem exceder todas as provisões. 
Algumas vezes também pão se poderá 
apreciar, senão depois de muitos annos, 
todos os efíeitos vantajosos dos trabalhos, 
e uma venda immediata de terrenos me¬ 
lhorados não lhes assignalaria o seu ver¬ 
dadeiro valor. 

0 município deverá ficar exposto a es¬ 
tas alternativas desfavoráveis? Não o jul¬ 
gamos. Em todas as circumstancias o 
seu sacrifício deve ser limitado, e nós 
propomos que o município possa exone¬ 
rar-se de toda a divida ao estado, fazçn- * 
do-lhe cedencia de metade dos terrenos 
que forem entregues á cultura. 

Esta disposição, extrahida de edito de 
1599, é aquella em virtude da qual teem 
sido executados os maiores enxugamen¬ 
tos de paues em França. 

Mas em quanto que, pela legislação 
antiga, ella se àppiicava d’uma manei¬ 
ra geral, e muitas vezes onerosa para 
com os proprietários, esta não se apre¬ 
senta senão com o caracter tutelar, e 
oomo o menor dos sacrifícios que os mu¬ 
nicípios podem soffrer. 

Não será possível de terminar na actua- 
1 idade, cm quanto importarão as des¬ 
pezas que se exijam para a realtsação 


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AMSMTVO RU1AL 


m 


destes importantes melhoramentos, mas to deste pensamento de elevada utilida- 
nós pensamos que se deve avaliar na de publica, e melhorará certamente as 
somma de dez milhões de francbs, a bases e as especialidades deste projecto 
despeza que o estado tem a fazer com antes de o propor á sancç&o do corpo 
estes adiantamentos. Esta < importância legislativo. , 

renovada incessantemente pelos reern- Somos com o mais profundo respeito, 
bolsos successivos, bastará sem duvida Senhor, de Vossa Magestade, os mais 
para alcançar o fira a que V. M.sepro- humildes e obedientes servidores emui- 
poz. to fieis súbditos: 

Tal é, senhor, a economia geral das 0 ministro do interior, Billault — O 
disposições que nos pareceram as mais ministro da fazenda, P. Magne — Q mi- 
proprias para corresponder ás vistas de nistro d’agricultura, commercio, e obras 
V. M. publicas, E. Rouher. 

-• Temos a honra de pedir a V. M. au- Enviado >o exame de conselho de es- 
ctorisaçáo para o submetter ao exame tado. 
de conselho de estado, que auxiliará, com 

o concurso das suas luzes, o coroprimen- Pariz 18 de janeiro de 1860. Napoleõo • 


GHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 20 DE FEVEREIRO 


Está constituída a camara electiva, na 
conformidade da nova lei eleitoral. E já 
conhecida pelo nome da camara do cam- 
panario. Oxalá que ella saiba compre- 
hender a verdadeira significação do ap- 
pellido, cõm que a distinguiram das ca¬ 
ntaras transactas. Tanto como se pòde 
ajuizar pela disposição dos espiritos, pa- 
reee-nos que a nova camara tem uma 
bem pronunciada tendencia para os me¬ 
lhoramentos agrícolas, que sam a taboa 
da nossa salvação. 

A sociedade agrícola de Evora tracta 
de obter a machina de debulhar, mo¬ 
vida a vapor, dQ systema de Ramsomes 
e Sms. A bandeira do progresso agríco¬ 
la começa a fluctuar nos campos do 
Alemtejo. 

Chegou ha poucos dias mais outro ca- 
vallo marroquino para a coudelaria na¬ 
cional do Crato. E mais incorporado do 
que o primeiro, tem 55 pollegadas de 
altura. Dizem os entendedores, que é 
muito fino, e mais cástiço do que o ou¬ 
tro. Os cavallos orientaes quasi todos 
sam ruços, este é castanho escuro, com 
cabos pretos. Tem ,uma espessa cauda, 
que toca quasi no chão. Com os caval¬ 
los, que já temos, e outros que se espe¬ 
ram brevemente, vam estabelecer-se dois 
depositos de reproductores, um no alto 
e outro no baixo Alemtejo. 


Continua a soprar um nordeste gla¬ 
cial. Os frios tem queimado as hortas, e 
favaes. Consta-nos que também os ga¬ 
dos experimentam os seus rigores. Al¬ 
gumas egoas tem abortado. Ha quem ti¬ 
re bons agouros dos excessivos frios com 
relação á moléstia das vinhas. As cepas 
apresentam-se limpas. O oidium vae le¬ 
vando as suas fataes visitas a toda a 
parte. Os vinhedos do Cabo da Boa Es¬ 
perança acabam de ser invadidos. 

Tem dado que fallar o tractado com- 
mercial entre França, e Inglaterra. Ain¬ 
da se não sabe com certeza qual será a 
reducçáo dos direitos dos vinhos fran- 
cezes. 0 jornal de Agricultura practica, 
que acabamos de receber, diz que os di¬ 
reitos, por garrafa, de 1 franco e 40 
cêntimos, ficam reduzido* a 28 cêntimos 
sdmente. Menos se sabe ainda a respeito 
da reducçáo que terão os nossos vi¬ 
nhos. ’ • 

Para nós é indubitável, que seremos 
tractados como os francezes, porque não 
acreditamos que o governo inglez, sem 
motivo que o justifique, nos faça uma 
violenta injustiça, prostergando os prin¬ 
cípios, que altamente tem apregoado. 

A Inglaterra arvorou a bandeira da 
liberdade commercial. Todos os seus 
actos devem condizer com este princi¬ 
pio. A Inglaterra não reduz os direitos dos 


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600 


ARCHIVO RURAL 


vinhos francezes, porque a França lhe ctoria impondo maior direito aos noesos 
faz concessões. A Inglaterra approvei- vinhos. 

ta a opportunidade, para dar mais Recebemos A voz do Alémtejo, perio- 
extensa applicação ás suas doutrinas dico semanal publicado em Eivas. Pa- 
economicas. As concessões- partem de rece-nos que- a sua redacção está ani- 
França, que tem* sido governada pelos mada de boas idéas. Pedimos-lhe que 
systemas prohibitivo, e proteccionista; não imitte a imprensa das provincias, 
da Inglaterra parte mas é o desen- que pela maior parte transcura os inte- 
volvimento do systema da livre tro- resses agrícolas, para se òccupar de 
ca. Os resultados sam eguaes, mas questões políticas. Os artigos da primei- 
differentes as causas, que os produ- ra folha, que vimos sam muito sensa- 
zem. Outra intelligencia que se dé ao tos na doutrina, e bem trabalhados no 
procedimento da Inglaterra é uma in- estylo. 

juria ao seu bom senso, á sua iüustra- O sr. ministro das Obras Publicas apre-, 
çSo, & $ua coherencia, e & sua dignida* sentou ás oamaras uma. proposta de. lei, 
de nacional. afim de ser o Governo auctorisado a 

Ora se isto assim é, como póde a In- admittir cereaes estrangeiros, para sup- 
glaterra decentemente estabelecer um prir as faltas da colbeita. Está-se tam- 
direito differencial entre os vinhos de bera preparando a proposta de lei per- 
diversos paizes? manente para regular o commercio de 

Mas supponhamos por um momento, cereaes. 
que possa justificar-se o principio das Váe ser posta á disposição do minis- 
concessões, por parte da Inglaterra, fun- tro de agricultura de França, a quan- 
dando-se nesse principio a maior reduc- tia de 10 milhões de francos, para ar¬ 
ção dos vinhos francezes, com relação borisar terrenos incultos, que não sam 
aos nossos. Ha quantos annos não te- susceptíveis de outra producção. O pen- 
mos nós feito á Inglaterra ás-concessões, sarnento do Imperador é arborisar uma 
que lhe faz hoje a França? No tempo superfície de um milhão e tantos hecta- 
da Rainha Anna, regiam na Inglaterra res; isto é uma superfície aproximada- 
outros princípios economicos, e na con- mente egual a V» de Portugal, 
formidade delles é que se 'celebrou o Mr. Barrai, redactor principal, e di- 
tratado de Methuen, fazendo se conces- rector do jornal de Agricultura prática, 
sões reciprocas. Então os vinhos portu- conclue a chronica agrícola, da 2." quin- 
guezes foram admittidos com grandés zena de Janeiro ultimo, por estas con- 
favores na Inglaterra. Depois, em 1831, ceituosas palavras: 
egualaram-se os direitos dos [vinhos de «Tudo vem dos campos, e tudo a elles 
todas as procedências, e nós fomos pre- «volta. As naturesas energicas ahi tem 
judicados, apesar de havermos feito no- «o seu nascimento; as famílias que as- 
vas concessões, pelo tractado de 1810. «piram á duração ahi se retemperam. 

Em summa, se a Inglaterra se regu- «Lavradores 1 abrindo o rego de vossos 
lar pelo principio das concessões, nin- «campos, vós preparaes os grandes ca¬ 
guem terá direito a maiores favores, «racteres, e os grandes homens. As ge- 
porque ninguém lhe tem feito mais do «rações nascidas nas cidades, não valem 
que nós; porém se ella faz obra pelo «tanto como ás vossas 1 
principio da livre troca, seria centradi- R. de Moraes Soares. 


PARTE 0FFIG1AL 

Proposta de lei apresentada pelo sr. grão ou farinha, pelos portos seccos e 
Ministro das obras publicas commercio molhados do reino, .até o dia 30 de Ju- 
e industria na sessão de 13 de Fevereiro nho do corrente anno, tendo ouvido 
de 1860. previamente o conselho geral, do com- 

Artigo 1.® É o governo auctorisado a mercio, agricultura e manufacturas, e 
permittir a livre entrada de cereaes, em os governadores civis dos districtos. 


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ARCHIVO RURAL- 


801 


11,° Os cereaes importados livremente, 
em virtude desta lei, ficam sujeitos aos 
mesmos direitos de consummo, que pa¬ 
garem os generos similares nacionaes. 

§ 2.° Depois de terminado o praso da 
livre admissão, que houver de ser decre¬ 
tado em virtude desta lei, para qualquer 
especie de cereaes, serão estes ainda li¬ 
vremente admittidos quando se provar 
que sairam directamente dos portos da 
sua procedência para as do reino, com 
a antecipação necessária para chègarem 
dentro do mencionado praso, rio caso 


de uma viagem regular. O governo de¬ 
cidirá sobre a applicação das disposições 
deste | ouvido o consetlho geral do com- 
mercio, agricultura e manufacturas. 

Art. 2.° O governo dará conta ás côr- 
do uso que tiver feito da auctorisação 
concedida pela presente lei. 

Art.' 3.° Fica revogada a legislação em 
contrario. 

Ministério das obras publicas, comirier- 
cio e industria, em 13 de fevereiro de 
1860.— Anlonio de Serpa Pimentel. 


-^a/VW\AAAAAV\^- 

PARTIS AGRÍCOLAS DOS DISTR1CT0S 


Faro 17 de Janeiro. — As chuvas teem 
impedido os trabalhos agrícolas,em parte 
causando também alguns damnos ás se¬ 
menteiras nos terrenos baixos. As sea¬ 
ras nos terrenos altos apresentam face 
lisongeira, assim como os favaes e le¬ 
gumes temporãos. A colheita do feijão 
do tarde, e de batata doce está conclui- 
da, mas foi medíocre. A producção do 
azeite foi escaça. As oliveiras, os poma¬ 
res, e em geral os mais arvoredos mos¬ 
tram aspecto esperançoso, com quanto 
a producção da amêndoa e a alfarroba 
não possa presumir-se tão abundante 
como a do anno passado. As vinhas tam¬ 
bém apresentam aspecto regular. 

Evora 1 de Fevereiro. —O amanho das 
terras para as sementeiras serôdias foi 
interrompido por causa das chuvas. As 
searas conservam-se por em quanto com 
bom aspecto, mas sem desenvolvimento. 

Faro 1 de Fevereiro. — 0 aspecto das 
searas, dos legumes temporãos, e em ge¬ 
ral de todas as culturas é esperançoso. 

Os olivaes, os pomares e todas as de¬ 
mais arvores fruetiferas apresentam face 
promettedora. As vinhas estão viçosas. 


■ Castello Branco 1 de Fevereiro. — Ape¬ 
sar da constante humidade em que por 
mais de um mez estiveram os campos, 
por causa de aturadas chuvas, não dei¬ 
xa de ser satisfatório o estado agrícola, 
mostrando as searas por em quanto, um 
aspecto promettedor. 

Vizea 7 de Fevereiro. — O aspecto das 
searas em geral é satisfatório. 

Leiria 8 de Fevereiro. — As sementeiras 
foram interrompidas por causa das mui¬ 
tas chuvas que tem havido, mas apesar 
disso as searas não apresentam máo aspe¬ 
cto em algumas localides. 

Coimbra 10 de Fevereiro. — As semen¬ 
teiras de trigo em alguns sitios teem 
sido prejudicadas pelas chuvas. Os fa¬ 
vaes não tem por em quanto um des¬ 
envolvimento apreciável. Os grandes frios 
e ventos que tem havido tem feito cair 
muita laranja. Nos olivedos do concelho 
de. Oliveira do Hospital começa a mani¬ 
festar-se a ferrugem. 

Guarda li de Fevereiro. — As searas de 
centeio, cevada e trigo-gallego conti¬ 
nuam com bom aspecto.-* 

(Extracto das Partes Officiaes.) 


MISCELLANEA. 


Modo de dar o grão ao gado. — Os jor- Todos os agriculteres sabem perfeita- 
naes de Alger publicam o seguinte: mente que, quando os bois ou os cavai- 


Digitized by A^OOQle 



802 


ARCHIVO RURAL 


comem grão, de aveia por exemplo, I 
não o digirem completamente. Uma 
quantidade bastante considerável de 
grãos sahe nas matérias fecaes, sem ter 
soffrido alteração alguma, pois que nem 
mesmo a sua faculdade germinadora 
perdem. 

Para obviar a este inconveniente, tem- 
se experimentado pisar a aveia para a 
dar de ração, mas este meio é insuffi- 
ciente, porque não tendo os cavallos en¬ 
tão que triturar o grão entre os dentes 
engolem-o sem o impregnarem bem de 
saliva, e por isso a digestão é incompleta. 

Em logar de pisar a aveia é melhor, 
comprimil-a entre dois cylindros. A aveia 
depois desta operação conserva a sua 
forma primitiva, pois que só fica acha¬ 
tada. 0 cavallo] é então obrigado a mas- 
tigal-a antes de a engolir, e durante a 
mastigação o grão se impregna sufficien- 
temente de saliva para que a digestão. 
se torne facil. 

Um alugador de seges de Londres cha¬ 


mado Ethevington, tem feito experiên¬ 
cias comparativas muito concludentes 
para se assegurar das vantagens qüe po¬ 
deria offerecer o uso da aveia compri¬ 
mida, sobre o daquella que não tenha 
experimentado operação alguma pre¬ 
via. 

Os cavallos que não comem senão seis 
kilogrammas e oitocentas e quatro gram- 
mas de aveia comprimida mostram mais 
vigor do que aquelles que levantam uma 
ração de oito kilogrammas e cento ses¬ 
senta e. quatro grammas de aveia em 
grão intacto. 

Ethevington, desde então, tem ado- 
ptado para os seus cavallos o sustento 
com aveia comprimida, e avalia a eco¬ 
nomia que lhe resulta deste novo me- 
thodo, em 80 réis por dia por cada 
cavallo. 

(Le Monüeur de la Colonisation.) 

L. O. 




PREÇOS CORRENTES DOS PRODÜCTOS AGRÍCOLAS 

i ■ QUINZENA DE JANEIRO D.E 1860 


MERCADOS 


CERE4E8 

[alqueire do mercado 

I Trigo | Milho ] Centeia | Cevada 


MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Ceit. 


MERCADOS 


LBGI NES E BATATAS 

ALQUEIRE DO MERCADO 


Feíjáa 


MEDIDA 

MÉTRICA 
Llt. Ceai 


Pargança. 

495 

, _ 

415 

_ 

13,98 




110 

13 98 

^ ha ves'. 

721 

362 

435 

— 

14,98 

Chaves . 

660 

_ 

112 

14*98 

Villa Real. 

765 

455 

542 

— 

15,68 

Villa Real. 

658 

_ 

'162 

15,68 

Araarante. 

955 

500 

565 

410 

19,32 

Amarante. 

542 

— 

240 

19,32 

Porto. 

76G 

445 

".ao 

450 

17,45 

Porto. 

594 

380 

250 

17.45 

V. do Conde... . 

060 

420 

540 

440 

17,34 

V. do Conde... 

582 

_ 

360 

17,34 

Braga. 

855 

407 

450 

475 

16,00 

Braga. 

606 

— 

335 

16,01 

Guimarães. 

900 

450 

545 

— 

19,32 

Guimarães. , 

600 

— 

300 

19,32 

Caminha. 

060 

400 

540 

— ■ 

20,68 

Caminha. 

1:020 

_ 

240 

20,68 

V. do Castello... 

880 

350 

480 

400 

17,35 

V. do Castello . 

• 662 

— 

300 

17,35 

Aveiro . 

6 í5 

440 

500 

300 

13,16 

Aveiro . 

540 

400 

240 

13,16 

Coimbra. 

796 

410 

420 

310 

13 10 

Coimbra. 

4 45 

420 

260 

13 10 

Lamego. 

745 

505 

575 


! isiéó 

Lamego. 

572 


235 

iõígo 

Vizeu. 

715 

450 

480 

380 

14,80 

Vizeu. 

413 


300 

14 80 

Guarda. 

610 

360 

470 

260 

14,43 

Guarda. 

430 

_ 

220 

14,43 

Pinhel. 

540 

420 

415 

280 

13,32 

Pinhel. 

500 

— 

120 

13,32 

Cast.'-Branco.. 

‘ 680 

525 

575 

440 

14,82 

Cast.'-Branco.. 

643 

_ 

190 

14,82 

Covilhã . 

815 

560 

655 

— 

15,76 

Covilhã . 

546 

— 

190 

44,76 

Leiria. 

656 

420 

500 

300 

13,76 

Leiria. 

526 

600 

160 

43.76 

Abrantes. 

_ 

J— 

— 

— 

14,15 

Abrantes. 

— 

— 

— 

14,15 

Alcácer do Sal. 

727 

460 

500 

420 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

_ 

_ 

14,20 

Lisboa. 

730 

452 

435 

386 

13,80 

Lisboa. 

725 

400 

240 

13,80 

Setúbal. 

740 

455 

470 

435 

13,18 

'Setúbal. 

— 

_ 

— 

13,18 

Evora. 

652 

440 

500 

390 

13,46 

Evora. 

1:050 

600 

240 

13,46 

Eivas . 

690 

610 

470 

360 

13,24 

Eivas. 

820 

650 

227 

13,10 

Portalegre . 

683 

430 

500 

390 

13,20 

Portalegre . 

592 

— 

145 

13,20 

Béja. 

— 

— 

— 

— 

13,34 

Bi 5 ja. 

— 


— 

13,34 

Mertola. 

— 

é — 

— 

— 

46,34 

Mertola. 

— 

— 

— 

16,34 

Faro. 

970 

750 

690 

600 

16,28 

Faro. 

980 

1:000 

280 

16,28 

Lagos . 

950 

590 

_ 

500 

13 40 

Lagos 

706 

800 

400 

13*40 

Tavira. 

86o 

600 

550 

525 

13,60 

Tavira. 

843 


260 

13*60 


JDigitized by 


Google_ 


























































ÀRCHIYO RURAL 803 


LÍQUIDOS 


MERCADOS 

ALM. DO MERCADO 

Tiako 

iuit# 

Bragança. 

1:900 

7:000 

Chaves. 

3:000 

5:200 

Villa Real. 

3.000 

6:612 

A m ara n te . 

3:000 

5:800 

Porto. 

4:320 

5:325 

V. do Conde... 

3:840 

6:050 

Braga. 

2:825 

5:550 

Guimarães. 

2:100 

5:600 

Caminha. 

2:880 

6:200 

Y. do Castello. 

2:640 

5:400 

Aveiro . 

2:350 

3:850 

Coimbra.;. 

1:600 

3:100 

Lamego. 

2:640 

5:900 

Vizeu. 

2:600 

5:050 

Guarda. 

2:200 

4:650 

Pi n hei. 

1:150 

4:000 

Çast.*-Branco.. 

1:920 

4:800 

Covilhã . 

2:300 

4:900 

Leiria. 

1:500 

4; 200 

Àbrantes. 

MH 


Alcácer do Sal. 

— 

_ 

Lisboa. 

1:600 

4-550 

Setúbal. 

_ 


Erora. 

1:400 

3:600 

Eivas. 

1:440 

3:000 

Portalegre . 

1:800 

3:600 

Btfa. 

— 

—. 

Mertola. 

_ 

_ 

Faro. 

2:160 

3:600 

Lagos . 

1:920 

3:800 

Tavira. 

1:440 

3:050 


MEDIDA 

MÉTRICA 
Llt. ClBtUitr., 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 

*22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PRBÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

MR» PSniCIPAEfl MEMCABOB DA EUROPA 


2.® QUINZENA DE JANEIAO DE 18*0 
Hr («rrMfttd* • 7,14 1 I 4 . atfUt átUsAu) 


Allemanha 

Stettin. 

Dantzig., 

Hamburgo.... 
Moguncia.... 
Bélgica 


Bruxellas. 

Antuérpia. 

Gand. 

Lovania. 

Mons. 

Estados-Unidos 
New-York. 

Alexandria. 

Smyrna. 

França 

Paris. 

Ruão. 

Nantes. 

Lyão. 

Marselha. 

Argel.... 

Ilespanha 

Barcelona. 

Sanlander. 

Valladolid. 

Hollanda 


Amsterdam.. 

Inglaterra 

Londres. 

Liverpool.... 

ltalia 

Novara..„... 


TRIGO 

4.” ,0.1. 1 1. medio 

Centeio 

CetUi 

Areia 

— 

3:150 

— 

1:935 

1:305 

3:600 

3:285 

2:268 

— 

_ 

3:780 

3:564 

2:250 

2:340 

1:440 

3:690 

3:285 

2:430 

— 

— 

_ 

3:925 

2:790 

— 

1:827 

_ 


— 


— 

— 

4:023 

— 

2:520 

1:800 


_ 

— 

— 

_ 

— 

3:343 

2:394 

2:808 

1:485 

3:960 

3:600 

2:466 

2:520 

’ — 

_ 

2:700 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

—- 

— 

3:780 

3:546 

2187 

2:304 

1:530 

3:870 

3:510 

1:935 

2:070 

1:800 

3:420 

3:195 

2:250 

2:160 

1:395 

3:375 

3:060 

1:926 

2:340 

1:548 

3:960 

3:600 

1:890 

1:800 

1:800 

— 

3:600 

— 

2:160 

1:890 

___ 

5:400 

_ 

_ 

_ 

— 

4:680 

— 

— 

— 

— 

— 

— 


—‘ 

4:050 

3:600 

2:466 

2:520 

— 

3:960 

3:600 

_ 

__ 

__ 

— 

3:582 

— 

2:2á6 

1:800 

— 

3:258 

2:115 

— 

— 


MERCADOS 

Casale. 

TRIGO 









r.“ o*i. 

f. Bell* 

3:294 

Coiteio 

Cmlt 

Arou 

1:458 

Portugal 

Lisboa. 

6:217 

5:277 

3:145 

2:939 

_ 

Porto. 

5:042 

4:389 

3:036 

2;$99 

— 

Bissia 





S. Petersburgo.. 

— 

2:970 

_ 

__ 


Odessa. 

3:240 

3:060 

1:746 

1:630 

1:080 

Siissa 





Baailea . 

3:960 

3:825 

__ 

2:694 

1:575 

Zurich . 

— 

3:834 

2:250 


1:530 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO «8 DE FEVEREIRO 


Trigo do reino riio 

760 770 o alq. ou 13,80 litro 

» • molle 

700 750 * 

• 

das ilhas. 

— _ • 

• 

• estrangeiro rijo 

— — » 

• 

* * molle 

—. — » 

• 

Milho do reino. 

340 400 * 

• 

Cevada. 

340 360 

» 

Centeio. 

370 380 i 


Azeite. 

3:800 o alm. ou 16.96 litros 

Vinho tinto. 

100:000 110.000 

pipa 

• branco. 

124):000 140:000 

• 

Vinagro . 

46:000 60:000 

a 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 


a 

212:000 

Amêndoa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

2:880 

a 

2:900 

Amêndoa em casca couca 

» 

_ 

a 

1/600 

• dita mollar... 

» 

800 

a 

1:000 

Arroz nacional. 

• 

1:200 

a 

1:400 

Batatas. 

» 

440 

a 

450 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

barril 

_ 

a 

12:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

• 

— 

a 

24:000 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

380 

a 

400- 

Chouriços . 

arroba 

— 

a 

4:800 

Paios. 

duzia 

— 

a 

1:100 

Presuntos. 

arroba 


a 

4:800 

Toucinho (barril). 

» 

_ 

a 

3:800 

Cebolias. 

molho 

_ 

a 

180 

Cortiça l. a qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2.* qualidade de 1 
jol. para cima.. 

» 

3:000 

a 

4:000 

DiSt delgada fina */» até 

* poi.;...... 

» 

$000 

a 

7:000 

Dita ordinana para pes¬ 
ca . 

• 

1;600 

a 

2*00 

Farinha de trigo. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

a 

1.000 

Ditos brancos. 

» 


a 


Laranjas doces. 

cx. tt p. 

_ 

a 

3*600 

Sarro de vinho tinto.... 

arroba 

_ 

a 

4:000 

• « branco .. 

» 

4:400 

a 


Sal. 

» 

— 

a 

; 1í800 


PREÇOS D08 SISUIRTU 8KRBQP XV USROi 

EM 18 DE FEVEREIRO 
Carne de vacca.:.• arratâi 

Carneiro... > 

Porce..... , 

Pão de trigo de l. a qualidade. • 

Dito de 2. ? dita. » 

Dito. » 

Porcos vivos. arrroha 8:000 a 

Ditos mortos.» 2:500 a 


100 

130 

80 

90 

40 

35 

30 

3:200 

2:600 


Digitized by ^ooQle 
































































































a Deduzida das medias das 4 observações diarias.— b Predominantes dos rumos registados de duas em duas horas.— c São os numeros médios dos kilometros percorridos pelo vento 
. em cada hora. 

N. Para mais esclarecimentos podem ver as Notas, que se publicam no Diário do Governo com os Quadros: dos trabalhos d’este Observatório. 


804 


ARCHIVO RURAL 



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ARCHIVO RURAL 


606 

ESGOTAMENTO, OU ENXUGO DAS TERRAS' 


Uma vez redigido o projecto da dre¬ 
nagem resta executal-o. 

A execução de uma drenagem com- 
prehende os trabalhos seguintes: 

Piquetagém — abertura das trinchei¬ 
ras, transporte e postura dos tubos — 
tapamento das trincheiras. 

Piquetagem dos trabalhos. — Piquetar a 
drenagem, é balisar ou assignalar com 
estacas na terreno o desenho da dréna- 
gem. 0 director dos trabalhos com a 
planta á vista e ajudado dos pontos de 
referencia que lhe offerecem as arvores, 
os marcos, casas, muros e outros obje- 
etos notáveis darà facilmente com a po¬ 
sição de cada collector e de cada gru¬ 
po dos canaes de enxugo, cujas direc¬ 
ções e comprimentos fará piquetar com 
estacas. 

Para que os operários possam a todo 
o instante reconhecer se o declive das 
trincheiras marcha uniformeraente cra¬ 
va-se uma serie de estacas de meio me¬ 
tro de comprimento ao longo de cada 
linha de trincheira e affastadas obra de 
meio metro do eixo desta para o lado 
opposto áquelle para onde se ha de ati¬ 
rar a terra. —Estas pequenas estacas 
enterram-se mais ou menos até que as 
suas cabeças fiquem todas na linha de 
declive do fundo da trincheira. De ma¬ 
neira que o vallador fazendo um fundo 
egualmente distante em todos os pontos 
ao topo de cada estaca, este fundo deve 
necessariamente sahir com a profundi¬ 
dade desejada e com uma pendencia 
uniforme. 

Abertura das trincheiras. —As trinchei¬ 
ras para a drenagem, como já dissemos 
n’um dos artigos precedentes, abrem-se 
usualmente com a profundidade de 
l m ,20\iom 0“,30 a 0“,70 deJargura na 
bocca e 0 m ,06 a 0“,07 de largura no 
fundo; para os collectôres a largura no 
fundo é de O m ,IO a 0",20. Estas largu¬ 
ras estão calculadas a permittir aos ope¬ 
rários o poderem ter-se de pé na pro¬ 
fundidade de 0 m ,8 e a acabar d’ahi a 
escavação até ao fundo. —Mas sómente 
operários amestrados podem tolerar esta 


estreitesa; e estes mesmos apenas nas 
terras barrentas e não pedregosas. 

É costume dividir os valladores em 
brigadas de tres homens distanciadas 
pouco mais ou menos o numero de 
metros que cada brigada poderá levan¬ 
tar em um dia. 

Eis aqui o methodo do trabalho de 
cada brigada. 

O primeiro vallador marca com um 
cordel, de 20“ em 20 m a largura da 
trincheira em todo o comprimento re¬ 
partido á sua brigada. — Com o macha¬ 
do (fig. 40 n.° 9) se o terreno é relvoso 
ou malagoso, ou simplésmento com a 
pá de cortar (fig. 40 n.° 10) corta em 
seguida as arestas da trincheira guian¬ 
do-se pelo cordel; e levanta com a pá (fig. 
40 n.° 4) a leiva relvosa na espessura de 
0 m ,3 a 0 m ,4, tendo o cuidado de deixar 
o fundo e os lados bem egualados. . 

0 segundo operário collocado adiante 
do primeiro, na excavaçáo por este feita 
e munido de uma pá-balde (fig. 40n.° 6) 
profundará a excavaçáo a mais 0“,40 
egualando, como o primeiro, os talu¬ 
des e o fundo. 

Finalmente um terceiro vallador col¬ 
locado adiante do segundo, concluirá a 
escavação, abrindo-a mais 0 m ,8, servin¬ 
do-se primeiramenle da draga de telha 
(fig. 40 n.° 2 e n.° 1). 

A trincheira começa a abrir-se da 
parte mais baixa para a mais alta, afim 
dé que as chuvas não embaracem a 
continuação dos trabalhos. 

A terra de cima mais curtida e adu¬ 
bada deve debandar-se para um lado 
da trincheira; a do meio e do fundo 
para o outro lado, para depois no acto 
do tapamento se tornarem a collocar por 
sua ordem. - 

Ha certas precauções a recomendar e 
a fazer seguir aos valladores segundo a 
naturesa especial das terras. 

Quando a terra é plastica— barrenta 
e macia, os valladores teem uma ten¬ 
dência natural a cortar direito (fig. 41);' 

1 Continuado da pag. 429. 

19 ' 


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806 


ARCHIVO RURAL 


e para darem ao fundo menor largura 
deixam um contraforte ou degráu em 
um dos taludes. 0 cubo da terra remo¬ 
vida é assim maio» sem necessidade, e 
o leito da trincheira não fica egual. 


Fig. 41. 



Se o terreno é pedregoso o primeiro 
cdrte deve ser aberto á picareta. — Se 
as pedras a desareigar forem considerá¬ 
veis, òu se se acharem fortemente cal-, 
cinadas, convirá fazer descrever á linha 
da trincheira uma curva desvanecida de 
maneira a rodear o obstáculo. 

Ás vezes o terreno é esbroadiço — 
movediço e sugeito a abater. Preciso é 
em tal caso alargar mais a bocca da 
trincheira, e mesmo escorar os taludes 
(fig. 42). 

Fig. 42. 



Uma das coisas que deve merecer a 
maior attenção ao director de uma dre¬ 
nagem é incontestavelmente a regula¬ 
ção dos declives, e a verificação do per¬ 
fil transversal das trincheiras. 

Regulação dos declives, e da fôrma das 
trincheiras. — Os valladores devem ter 
meios fáceis e simples de poder reco¬ 
nhecer á medida que trabalham se o 
fundo das trincheiras váe no declive re- 
commendado. É para isto que serve a 
.fiada de eslaquins de que acima faltá¬ 
mos. Bastará com effeito passar um 
cordel por cima das cabeças destes es- 
taquins e com uma cruseta de madeira 


(fig. 43) da qual o braço menor corre 
por cima do cordel, e'o braço maior e 
vertical assenta no fundo da trincheira, 
ir vendo se em todos os pontos ha uma 
altura egual do fundo da trincheira ao 
cordel. 

Fig. 43. 



É não menos importante que os val¬ 
ladores possam reconhecer se a ftírma 
ou o perfil transversal da trincheira se¬ 
gue constante; para isso usarão de um 
molde ou cercia de madeira (fig. 44), 
que applicarão de metro em metro de 
distancia. 

Fig. 44. 



Verificação dos declives. — Aberta uma 
trincheira convém que o director dos 
trabalhos verifique o declive geral delia. 
Qualquer clizimelro ou nivel de inclina¬ 
ção póde servir para esta operação; mas 
o mais singelo e adoptado nos trabalhos 
da drenagem, sobre tudo em Inglaterra, 
é o nivel de inclinação de Thompson* (fig. 
48). — Compõe-se de um oculo, e de 
um nivel bolha de ar sustidos sobre um 
tripé. 0 oculo póde pela acção de um 
parafuso P girar sobre ura gonso C ver¬ 
ticalmente ao longo de um sector gra¬ 
duado D, cujo zero corresponde á di¬ 
recção horisonlal do oculo. 

Para verificar com este instrumento 
o declive de uma 'trincheira, coloca-se 


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ARGHIYO RURAL 


507 


o dirèctor dós trabalhos na estremidade 
mais alta do terreno, e d’ahi dando ao 
oculo a inclinação angular corresponden¬ 
te aodeclive segundo o qual a trincheira 
foi cavada, o verificador mandará a um 
porta-mira que percorra de ci ma a abai xo 
a trincheira parando de 10“ em 10“ poí 
exemplo. O alvo da mira estará exacla- 
mente na altura egual á que váe do 
centro do oculo em C ao fundo da trin- 
cheira. Se nas diversas paradas do por¬ 
ta-mira o retículo do oculo coincidir 
com o centro do alvo não haverá duvi¬ 
da de que a trincheira tem o declive 
pedido e uniformemente em toda a sua 
extensão. 

Fig. 45. 



Transporte e postura dos tubos. — Os 
tubos conduzem-se em padiolas para o 
campo, logo depois de terminado o tra¬ 
balho da piquetagem. Abertas as trin¬ 
cheiras, distribuem-se por ellas sendo 
collocados ao correr da lombada da terra 
levantada. Rapazes podem encarregar- 
se deste trabalho, podendo de caminho 
enfiar cada tubo em seu canhão, — e 
dispôl-os já assim preparados. 

Estando o tempo bom e o fundo das 
trincheiras enxuto, começará a postura 
dos tubos da parte mais baixa para a 
mais alta, e inversamente se tiver cho¬ 
vido e o fundo da trincheira se achar 
lamacento no ponto mais declive. 

O vallador mais hábil escanchado em 
cima da trincheira (fig. 46J com os pés 
ás bordas desta e munido do enüador 
(fig. 40 n.° 6), no qual terá enfiado um’ 
tubo pelp lado em que está engastado o 


respectivo canhão — depòl-o-ha na em¬ 
bocadura da trincheira. Em segui¬ 
da enfiando outro tubo com canhão, 
deposital-o em seguimento ao primeiro, 
tendo o cuidado de o engastar no ca¬ 
nhão deste; o que conseguirá por mo¬ 
vimentos de semi-rolação, e dando afi¬ 
nal uma pancada com o conto do en- 
fiador na extremidade do ultimo tubo. 
— Procederá successivamente e desta 
mesma maneira á colocação de todos os 
demais tubos até á parte mais baixa da 
trincheira. 

Fig. 46. 



Praticam-se drenagens com tubos sem 
engaste nem canhões, simplesmente 
apostos pelas boccas. Mas então é ne¬ 
cessário vedar as fendas com argilla e 
cacos; operação que exige a postura á 
mão, e por consequência trincheiras 
mais largas para os homens poderem 
andar e trabalhar no fundo ctellas.— 
Não' levam taes drenagens, vantagem 
nenhuma ás que se praticam com tu¬ 
bos e canhões, porque além de sairem 
menos perfeitas, a economia dos canhões 
sáe malbaratada pelo maior custo do 
córle das trincheiras, e pelo trabalho 
mais dehiorado da postura dos tubos. 

Tapamento das trincheiras. — Postos os 
tubos, o dirèctor dos trabalhos verifica¬ 
rá ainda uma ultima vez os declives; 
porque póde ter succedidó que o enfia- 
dor tenha feito cama a uns tubos sem 
a ter feito a outros; ou que limpando 
'da lama os sítios mais baixos não os 
nivelasse bem depois com terra enxuta. 
Feita esta verificação, e corrigida algu- 


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808 

ma diflerença que acaso appareça' se¬ 
gui r-se-ha o tapamento das valias. 

É a terra do fundo da trincheira, 
terra crua e menos esmiuçada que se 
debandou para a riba direita, que deve 
cáir e assentar sobre os drénos. Este 
trabalho é feito á pá ou encbada com 
as quaes convém estorroaf esta terra 
n&o sé para que a sua quéda do alto 
da trincheira n&o occasione fracturas 
nos tubos, mas para que melhor se 
possa insinuar á roda delles. 

E necessário balter e conchegar bem 
esta primeira camada de terra com- a 
enchada ou com um maço, especial¬ 
mente se a terra é ferruginosa; aliás 
a terra penetraria no interior das ma¬ 
nilhas e causaria com o tempo obstruc- 
çées. —Para ter a segurança que este 
inconveniente n&o succederá, convirá 
depois de estendida e balida esta pri¬ 
meira camada vasar na bocca superior 


dos drenes agua limpa e vér se esta sáe 
tal como se deitou, pelas boccas infe¬ 
riores. — Alguns aconselham deitar agua 
em cima da camada de terra e vér se 
sae limpa. 

A terra curtida da riba esquerda dei- 
tar-se-ha também por camadas succes- 
sivas que sé calcar&o da mesma manei¬ 
ra, como se praticou com a camada do 
fundo. 

Por ultimo, se a terra é alguma her- 
vagem de regadio, repõe-se as leivas 
de relva de maneira a tornarem a pegar. 
— N&o obstante lodos estes cuidados, 
nunca é possivel incluir na trincheira o 
volume da terra levantada, ficando sem¬ 
pre ao correr de cada trincheira uma 
lombada que desapparece com a pri¬ 
meira lavra, ou no fira do inverno se¬ 
guinte, 

J. I. Febheiha Upí. 


ESTUDOS HIPPICOS * 


CAPITULO II 

Esboço historico sobre a produceão cavallar 
portuguesa. 

VI 

No reinado de D. João III. 

As circumstancias desfavorecedoras da 
producç&o cavallar no precedente reina¬ 
do, passaram para a do presente, com 
força maior, nos seus effeitos; porque 
n&o as equilibrava já a influencia do 
impulso que lhe déra D. João u, e por¬ 
que continuava em 'maior escala a des- 
povoaç&o do paiz para as nossas coloni- 
sações e guerras ultramarinas, definhan¬ 
do-se assim mais a agricultura;* e por¬ 
que finalmenle as riquezas da índia in¬ 
troduziram no reino um luxo desmesu¬ 
rado, fazendo-se mais cortez&os efemina¬ 
dos, que lavradores cursados no bom 
regimen das cousas do campo. Foi cousa 
bem notada que á medida que o ouro 
e prata vindos das conquistas entraram 
a crescer no reino, o p&o, homens e ca- 
vallos, começaram a diminuir. 


O chronista deste tempo, Francisco de 
Andrade, assevera que—«a criaç&o dos 
cavallos neste reino andava então muito 
pervertida» \ Pendia outra vez para um 
abysmo de miséria e degeneração, e pa¬ 
rece que com tanta celeridade nelle de¬ 
clinava, que D. Jo&o m, apesar de mais 
ascético do que cavalleiro, n&o pôde com- 
tudo deixar de converter para este ponto 
sua attenç&o, promulgando algumas pro¬ 
videncias, reputadas em beneficio dessa 
producç&o, a maior parte reproducç&o 
das que já tinham havido em reinados 
anteriores. 

Estas providencias reduzem-se princi¬ 
palmente a prohibir a cria muar, mandar . 
castrar os sendeiros, e dispensar a sisa 
na compra e venda dós bons cavallos. 

Foi nas côries celebradas em Torres 
Novas no anno de 1828, e em Evora no 
de 1838, que a maior parle dessas me¬ 
didas se sollicitaram, saindo convertidas 
em lei no anno de 1838. O theor das 
petições que ahi sé fizeram a tal res¬ 
peito, accusa bem.o estado pouco lison- 

" 1 Continuado da pag. .169. 

* Chr. de D. Jo&o iti.' 4.* pag., cap. 53. 


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ARCflTVO RURAL 


MO 


geiro em que existia a producç&o caval- 
lar. Deve-se-nos por isso relevar que aqui 
consignemos algumas na sua integra, 
outras na substancia só *. 

O capitulo 69.® das ditas côrtes expri¬ 
me-se assim: 

- « Um, senhor, pedem a V. A. que da 
compra e venda dos cavallos de sela, se 
não pague sisa; porque será azo de aver 
mais cavallos no reino pera vosso ser¬ 
viço. E assim o tem Olivença e Eivas, 
e outros logares concedido por El-rei 
vosso pae.» O rei responde, que bem 
lhe parece o que apontam, e ácérca disso 
fará lei. E de feito assim o compriu com 
a promulgação da lei 13 das côrtes, in¬ 
teiramente concebida nesse sentido \ 

No capitulo 179 pede-se que se mo¬ 
dere a ordenação ácérca da prohibição 
das mulas e facas, em quanto ao tempo 
que se exige para seu cumprimento, e 
a algumas isempções mais; isto «porque 
a muita criação de cavallos que sohia 
.. haver neste reino agora não ha, e por¬ 
que não vm nenhuns cavallos <f África, 
etc...» 0 rei responde com a lei 27 das 
côrtes, concebida nestes termos:—«Ten¬ 
do eu respeito a quam necessária cousa 
be aver em meus reynos muitos caval¬ 
los e que meus vassalos e naturaes se¬ 
jam acostumados a andar nelles para 
me milhor poderem servir quando cum¬ 
prir ao bem do reino e a meu serviço: 
e vendo que ser o uso de andar em mu- 
. las tam geral a toda a pessoa, è causa 
de não aver nos ditos reinos tantos cava¬ 
los nem tantas criações delles como podira 
aver dando a isso remedio; Ei por bera e 
mando que passado um anno desta mi¬ 
nha ley, nenhuma pessoa de qyalquer 
estado, qualidade e condição que seja em 
meus reynos e senhorios possa andar 
nem ande em mulas nem machos com sela 
nem freio, etc... nem em nenhuma besta 
cavalar, salvo naquellas que forem de 
seis palmos de vara de medir de meus 
reynos e dahi pera sima; a qual medida 
se fará da reigada da mão pera cima 
até á cernelha. Nem isso mesmo possa 
andar em facas de Ingraterra nem de 

1 Encontrámos os eap. geraee destas côrtes, 
bem como as lèis que se lhes referem, n’um 
impresso appenso á collecção das leis e apon¬ 
tamentos da Historia Porlngueza por Trigoso, 
v. 3.® 

* D. N. Leão, Leis estravaganles; Figueredo, 
Synop. Chron. 1.® v. 


Irlanda, posto que sejam da dita marca. 
E quem o contrario fizer, sendo achado 
andar em qualquer das ditas bestas, 
seja preso e pela pel% primeira vez perca 
a tal besta em que assim andar pera 
quem o accusar, ou a valia delia não 
sendo sua; e pagará dez crusados, me¬ 
tade pera quem o accusar e metade pera 
minha camera. E pela segunda vez será 
isso mesmo preso e perderá besta e pa¬ 
gará trinta crusados, e será degradado 
por dous annos pera um dos logares 
d’alem. Esta lei não haverá logar nas 
pessoas que em meus livros estiverem 
assentadas por fidalgos, ou posto que 
não estejam nos meus livros, sendo de 
qualidade que vivendo comigo andariam 
neles por fidalgos, que forem de idade 
de sessenta annos, nem em todas as 
molheres e filhas dos sobreditos fidalgos, 
nem nas molhéfes da casa da rainha ou 
infantes, em quanto em suas casas an¬ 
darem ; nem desembragadores da casa 
da suplicação e civel, nem nos cathe- 
draticos da universidade do estudo de 
Coimbra que nella residem, nem nas 
molheres dos sobreditos, nem nos clé¬ 
rigos e beneficiados» *.' 

Ésta lei, como se vé, soberanamente 
tyrannica para os nossos tempos, mas 
conforme com os de então, era uma 
nova edição mais ou menos correcta e 
augmentáda das que desde o tempo de 
D. Fernando sobre o mesmo théma se 
promulgaram. E sempre era em casos 
de mesquinheza da producção cavallar 
que se sentia maior necessidade em dar- 
lhes vigor, como se nisso estivera prin- 
cipalmenle o remedio mais efficaz a 
atalhar um mal de tauta -gravidade. No 
entanto se despresava, ou se havia por 
menos importante procurar e facultar 
bons typos de regeneração hippica aos 
criadores para nobilitar as raças de¬ 
generadas que então haviam. Na petição 
que demoveu a publicação da lei que 
transcrevemos, bem claro se nota aili, 
que nem sequer já ao reino vinham, co¬ 
mo d’antes tinham vindo, cacallos afri¬ 
canos, dos quaes. nossas raças alguns be¬ 
nefícios colheram em tempo de D. João n. 

No capitulo 186 das côrtes a que nos 
referimos, pede-se. que na comarca de 

1 Collecções de leis por Trigoso, 5.® v., D. 
N. Leão. leis estra vaga ates; Figueiredo, Sioop. 
Chroo. 1.® v., Andrade, chron. de D. João ui. 


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ÀRCffiYO RURAL 


Mè 

Entrè-Douro e Minho, não haja criação do 
mulatos: — porque sohia aver criaçam 
de bois em abundancia, que é uma das 
cousas mais necessárias e proveitosas 
pera o reino, e isto porque todo o la¬ 
vrador que tinha onde podér criar se ‘ 
ia ás feiras de Trancoso e a outras on¬ 
de o reino era abastecido, e ora os la¬ 
vradores se lançam a criar mulatos e os 
vam buscar onde sohiatn ir buscar os 
bezerros. E os galegos sabendo já como 
os ditos lavradores, se lançam a criar os 
ditos mulatos, tiazem grande soma del- 
les da galiza e andam com elles pelas 
casas dos ditos lavradores e lhos vendem 
e dam fiados, pera que os ditos lavra¬ 
dores se demovam milhor a lhos com¬ 
prar, donde se seguem grajides incon¬ 
venientes, a saber: que sae grande so¬ 
ma de dinheiro pera Galiza e Caslelia 
por cousa tão pouco necessária ao reino, 
e mais que os lavradores niío curam de 
criar bois nem vacas senão os ditos mu¬ 
latos dc maneira que não ba já na dita 
comarca o dizimo dos bois que sohiam 
haver. Pelo que V. A. deve defendér que 
nenhum lavrador possa criar mulatos 
nem outra besta, somente bezerros, 4 ou 
potros de casta por que he cousa muito ne¬ 
cessária pera o reino , e somente possa criar 
cada hum lavrador hum mulato pera seu 
trabalho , e assim o pedem seus povos a 
V. A. F. que as egoas castiças equé forem de 
marca, se não lancem aos asnos, e se lan¬ 
cem a cavalos de marca; e que as egoas 
de criação possam comer com outras 
bestas do concelho sem pagar coima.» 
—Responde o rei, que lhe parece bem 
o que apontam, e promulga a lei 28 das 
côrles na qual se ordena«que nenhu¬ 
ma pessoa podesse criar na comarca d’En- 
tre-Douro e Minho mais-do que um mu-, 
lato para seu serviço, sob pena d’um 
anno de degredo para um couto fòra da 
comarca, e perdimento dos mais mula¬ 
tos que criasse 

Em quanto porém ao que lhe sollici- 
tavam, de se não dever consentir o lan¬ 
çamento de egoas castiças aos asnos; 
responde que isso está provido pelo re¬ 
gimento dos coudeis das egoas *. 

1 Trigoso. Col. de leis 3.° vol. D. N. Leão 
leis eslravag. Figueiredo Synop. Chron. 1 v. 

* Este regimento a não ser o primitivo de 
1). Fernando, e que mais por poder cpnsueludi- 
nario, que outra coisa se conservara, ora em vi¬ 
gor, ora em despreso, conforme o nrtilo ou pouco 


Comtudo, muito que podesse esse re¬ 
gimento, parece que, para o ponto su¬ 
jeito, não teve força bastante para sa¬ 
tisfazer ao pedido do povo em còrtes, 
pois vémos este monarcha (D. João ui) 
promulgar a lei de 7 de Agosto de 1549, 
na qual dá mais plena satisfação a esse 
pedido, ordenando: —«que no reino do 
Algarve, e nas comarcas d’entre Tejo e 
Odiana e nas de Tras os Montes e Es¬ 
tremadura, pessoa alguma não lançasse 
egoa a asno, nem desse a isso consenti¬ 
mento sob pena de perder a egòa e o 
asno. E não sendo seus ambos ou.algum 
delles, pagasse a valia e mais dez cru¬ 
zados» *. 

Em quanto ao que lhe supplicavara 
ácêrca das egoas pascerem nos coutos, res¬ 
ponde : que se não péde provér a isso 
geralmenle— «porque em muitos loga- 
res não se poderá bem fazer, mas se em 
alguns em particular parecer que lhes 
convem provér em alguma maneira ácêr¬ 
ca disto para boa governança da terra, 
poderão fazer suas posturas, segundo fo¬ 
rem da ordenação, declarando nellas as 
causas e razões porque lhe parecem bem 
fazer as taes posturas, e antes de as pu- 
bricarem mas enviarão para as confir¬ 
mar parecendo-me proveitosas ao povo.» 

Desta passagem se infere qne não li¬ 
nha já vigor a disposição do regimento 
caudelico de D. Fernando na parte que 
mandava se coutassem pascigos para as 
egoas de criação; mas também se vé que 
D. João ui, na sua resposta deixava to¬ 
davia essa liberdade, se bem que com 
o caracter excepcional, aos concelhos que 
isso houvessem por possível e conve- 

empenho dos monarchas subsequentes; sendo 
D. João li, que mais a peito tivera radical-o no 
paiz, se bem que jà antes, então, e desde en¬ 
tão, modificado fosse em mais de um ponto 
por varias leis e disposições avulsamente pro¬ 
mulgadas, e algumas das quaes hemos ji apon¬ 
tado neste esboço bistorico, sendo uma das 
que não citámos, impor como preceplivo de 
ler egoa fantil quem houvesse 30,000 r. de fa¬ 
zenda, cousa d’anles facultativa; a não ser, re¬ 
petimos, isto a que se reporta D. João ui, em sua 
resposta, não sabemos que outra cousa seja, 
pois não tivemos a ventura de deparar, se de 
facto existe, com regimento caudelico, orde¬ 
nado em tempos posteriores áquclles que nos 
referimos, senão no reinado de D. Sebastião, 
do qual fallaremos no artigo seguinte. 

' D. N. Leão, leis eslravag. 


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ARCHIVO RURAL 


mi 


niente; o .que ludo revela os bons de¬ 
sejos que elle tinha de rehabililar a pro¬ 
ducção cavallar do paiz>, desejos que ad¬ 
quirem maior significação com a pro- 
hibição que fez dos sendeiros agarrana- 
dos em funcção de padrear, por esta 
maneira ordenada na lei de 7 de Agosto 
de 1549,—«que todos os sendeiros que 
não fossem de seis palmos de vara de 
medir para cima, se capassem, sobpena 
de os perderem seus donos, mandando-os 
depois a auctoridade vender e capar *. 

Nas próprias leis sumptuarias, que este 
monarcha teve de promulgar, afim de 
atalhar ás demasias de um luxo ruinoso, 
lembrou-se de ligar a concessão de certas 
galas e paramentos vistosos, a várias pes¬ 
soas, ácondição de possuírem cavallos. As¬ 
sim, os artigos 2.° e 3.° desta lei, dizem — 
que as pessoas que tivessem cavallos , essas 
poderiam trazer qqaesquer armas dou¬ 
radas ou prateadas, gibões, barretes de 
seda, etc., não se entendendo o mesmo 
com seus filhos que estivessem sob seu 
poder e governança, por não terem ca¬ 
vallos seus proprios. Mas suas mulheres 
e filhas, essas poderiam trajar sedas e 
outras galas, na fórma que na dita lei 
vem prescripto 

Ahi ficam pois todas as disposições, 
todas as leis que podémos encontrar 
promulgadas no reinado de D. João ni, 
consoantes á producção cavallar. Agora 
conviria saber-se qual era a situação em 
que se achava essa producção, tanto em 
quantidade como em qualidade. As chro- 
nicas e documentos históricos que com¬ 
pulsámos, não nos solvem cabalmente, 
como o desejáramos, este ponto. Não 
houve, que nos conste, como houvera 
no reinado antecedente, alardo algum 
geral, por onde essa quantidade se co¬ 
nhecesse e avaliasse. 

Seria ella por ventura inferior á dos 
tempos de D. Manoel? Tudo o parece 
indicar, tanto a dificuldade em que nos 
achámos de sustentar as nossas posses¬ 
sões de África, que algumas se houve 
por bem abandonar ante o poder e 
ambição crescentes do Xarife Muley Ha- 
met, e a falência de meios e tropa, 
principalmente de cavallaria, mui pre¬ 
cisa para o systema de guerra por cor- 


1 D. N. Leão, leis eslravag. 
* Iciem. 


rerias, ainda então muito em uso; em¬ 
bora se promettesse comtudo da nossa 
parte, auxiliar com 2,000 lanças de ca- 
vallo a el-rei de Belez em Arzila, ceden¬ 
do a este esta praça, afim de emprehen- 
der a guerra contra aquelle Xarife, pro¬ 
messa que de feito se não realisou; tanto 
isto, comovo lheor das petições que em 
côrtes se fizeram, e algumas passagens 
da chronica de Andrade, de sobejo em 
mais de um ponto accusam uma infe¬ 
rioridade notável na producção cavallar; 
inferioridade a que, pelos males que con¬ 
duzia, pertendeu provér de remedio D. 
João ui, com a promulgação das leis 
que hemos citado. Estas leis dé feito, 
tendiam a dois fins: um, era o fomento 
da producção pelo consumo, em quanto 
se ordenava, que se montassem bons 
cavallos, e cavallos nacionaes, em vez 
de mulas e facas de Inglaterra, que se 
prohibisse a cria de mais de um mulato, 
e se dispensasse a siza na compra e venda 
de cavallos de marca, concedendo-se o 
direito de usar certos artigos de luxo 
aos que os houvessem; outro era o se¬ 
questro á padreação de ruins progenito¬ 
res que a prejudicassem, como em parte 
se conseguia pela capação dos sendei¬ 
ros. 

, Neste ponto é que desejáramos vér o 
emprego de medidas mais efilcazes e de 
mais alta transcendência, como temos 
que seriam principalmente o presta- 
mento aos lavradores de typos selectos 
e apurados de regeneração hippica, ha¬ 
vidos, fosse de África, ou do commer- 
cio da Pérsia e Arabia. Mas póde muito 
bem ser que o desarranjo e pouca fei¬ 
ção, em que corriam alguns de nossos 
negocios do ultramar, tivessem a fata¬ 
líssima influencia de qpopecer o seu uso, 
antes do que a insciencia de seu poder 
regenerador, ou a tíbia vontade do mo- 
narcha, que em pontos desta natureza 
jámais se fez sentir, como bem a flux 
o revela tudo o que emprehendeu a fa¬ 
vor da producção que nos occupa. 

Assim pois, do que temos escripto 
ácérca da producção cavallar no reinado 
de D., João m, bem claramente se infere: 
f.°, que o estado desta producção por 
esse tempo, nem ha quantidade, nem na 
qualidade era o mais satisfatório: 2.°, 
que apesar disso, este monarcha pdde 
ser todavia contado no numero dos que 
manifestaram bons desejos, e pozeram 


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ARCHIYO RURAL 


toda a diligencia que lhes foi possivel | namente, nem por isso deixa de ser 

para melhorar uma tão degradante e pe- credor a este conceito. 

rigosa situação. Se o não conseguiu ple- (Continúa) S. B. Lima. 


1 — 

NOÇ0ES DE GEOLOGIA. 

XV 


Rochas graníticas 1 


Os mais antigos momumentos de archi- 
tectura e de esculptura que se acham na 
índia, na Pérsia e no Egypto, nos oflere- 
çem os exemplares typicos dos empregos 
. do granito como rocha de construcção e de 
decoração. 

As grandes massas graníticas da Asia cen¬ 
tral partindo dos flancos do Himalaya ex- 
tendem-se em diversos sentidos sobre este 
continente em forma de largos contrafor¬ 
tes, como outras tantas costellas que pro¬ 
cedem deste dorso central do antigo mun¬ 
do, séde das primitivas sociedades que se 
derramaram sobre a terra. D’um e outro 
lado podem-se seguir as suas ramificações 
até aos archi pélagos da índia e da Grécia. 
As zonas que se expandem sob a larga e 
pouco profunda bacia do Pacifico determi¬ 
nam os innumeraveis aífloramentosdemais 
a mais dilatados, que partem da costa orien¬ 
tal da Asia e vão terminar successivamen- 
te nas ilhas de Sandwich, nas da Socieda¬ 
de e da Nova Zelandia. Pelo lado meri¬ 
dional, outras digitações se lançam pela 
costa do Circar ató á ilha de Ceylão, e for¬ 
mam as planicies 5os Gates orientaes pas¬ 
sando pelos districtos de Orissa, do Carna- 
te e do Maissor. Pelo lado Occidental for¬ 
mam a mezeta central de Malwa, as ares¬ 
tas do Cande e do Vindya, as cordilhei¬ 
ras do Agemir e do Soliman que determi¬ 
nam a bacia do Indo, e que se prolongam 
no Guzarate e na Arabia, até penetrar na 
África. Emfim, a aresta principal, separan¬ 
do as bacias do Indo e do Oxus, prolonga- 
se pela serra do Inducoch e vae ligar-se ao 
Caücaso e ao Tauro. Uma linha de eru- 
pçõeç mais modernas, analogas ás dos Py- 
reneos e dos Alpes da Scandinavia, cruza 
a aresta do Himalaya na provinda de Ca- 
chemira, seguindo dalli para 1) sul sobre 


toda a costa do Indostão, onde forma a li¬ 
nha dos Gates occidentaes, e prolonga-se 
ao norte atravez da Sibéria pela linha do 
Bolor parallelamente aos systemas do Kin- 
gan na China e do Ural na Rússia. 

As montanhas centraesdoThibet e acos¬ 
ta oriental da África acham-se subordina¬ 
das á linha granitica do Soliman edo Altai 
quo fazem parte do systema das Andes, em 
quanto a linha principal do Himalaya pro¬ 
longa-se com as do Atlas e dos grandes Al¬ 
pes sobre o antigo continente. 

Neste immenso districto, em que os ter¬ 
renos de todas as edades, pouco desenvol¬ 
vidos em possança, e em extensão, assen¬ 
tam sobre um pavimento geral formado 
pela vasta palmatura granitica recortada 
em alguns pontos pelos dykes porphyricos, 
acham-se os mais antigos e os mais admi¬ 
ráveis monumentos da arte primitiva. 

Sobre a fronteira da península do Indos¬ 
tão, as montanhas do Cande separam as 
bacias do Godavery e do Nerbudá: nas en¬ 
tranhas desta serra existem os famosos tem¬ 
plos subterrâneos excavados em granito que 
occupam uma grande parte da província 
d’Aurungabad, desde Elor^ ató Nassuc, so¬ 
bre a latitude de 20°N., contendo edifícios 
monolithos de muitos andares, emboceta- 
dos uns nos outros com todas as suas par¬ 
tes distjnctas, e sustentados sobre colum- 
nadas e sobre estatuas colossaes, talhadas 
todas na rocha viva e formando uma só 
massa inteiriça, communicando-se por meio 
de galerias subterraneaís e de claustros a 
céo aberto, exíbvados na mesma rocha. Es¬ 
tes monumentos que representam todos os 
periodos d’uma arte que nasceu no paiz e 
chegou ao seu maior apuro, em que se dis- 

1 Continuado da pag. 488. 


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ÀRCHIVO RURAL 


813 


tingue o trabalho intellectual e manual de 
muitas gerações, contam hoje oitenta sé¬ 
culos de antiguidade segundo as tradições 
bramanicas; a parte mais perfeita destes 
trabalhos é devida ao celebre architecto Vi- 
suacarma, o que fixa a data da sua execu¬ 
ção em cincoenta séculos. 

Nas montanhas graniticas da mezeta de 
Malwa que explana ao norte a serra de 
Vindyá, separando as agoas do Ganges das 
de todas as bacias occidentaes, acham-se 
os subterrâneos de Baug e de Dumnarque 
se reputam ainda mais antigos que os pre¬ 
cedentes. Sobre a costa do Coromandel, ao 
sul da Madrasta, a ilha de Mabalipor for¬ 
mada por uma das erupções graniticas dos 
Gates orientaes, é toda excavada, encerra 
uma immensidade de monolithos subterrâ¬ 
neos e de estatuas colossaes talhadas na 
rocha em sua posição natural; attribue-se 
também a estas grutas a mais alta antigui¬ 
dade pelas suas inscripções anteriores ao 
sanscrit, e pelas esjculpturas que represen¬ 
tam as passagens do mais antigo poema 
epico da Índia. Sobre a costa do Malabar 
na vertente marítima dos Gates occiden¬ 
taes, entre as latitudes de 18 e 19°, exis¬ 
tem muitos subterrâneos do mesmo gene- 
ro, abertos nas rochas porphyricas que con¬ 
stituem esta serra. 

Um grande numero de monumentos de 
datas mais modernas comprebendidas entre 
o 9.° e o 3.° século anteriores á era chris- 
tã, acham-se na serra do Inducoch e no 
reino de Cabul; estes trabalhos são em 
parte subterrâneos excavados no seio do 
granito destas montanhas, em parte são es¬ 
tatuas colossaes talhadas sobre a rocha, e 
outros sáo construídos ao exterior em for¬ 
ma de torres de volumosas pedras talhadas, 
communicanüo-se com outros tantos sub¬ 
terrâneos. Sobre as margens do Ganges 
e na ilha de Ceylão existe ainda uma im¬ 
mensidade de monumentos do 5.° e do 6.° 
séculos. As pyramides de Benarés e de Bo- 
malló, os templos de Anurá com os seus 
subterrâneos, os innumeraveis pilares, es¬ 
tatuas colossaes e tumulos que se acham 
nestes e n’outros monumentos, são pela 
maior parte construídos de granito cimen¬ 
tado com argamassa. Emfim, n’um grande 
numero de pagodes de architectura moder¬ 
na e nos mais notáveis delles, que se acham 
nas províncias do Allabad, Orissa e Carna- 
te, observa-se ainda o emprego da mesma 
rocha como pedra de cantaria. 

Entre os monumentos dã Pérsia e dà 


Babylonia dos tempos antigos acham-se pou¬ 
cas construcções de granito: a constitui¬ 
ção geologica destes paizes, a sua forma 
em planícies arborisadas, a constituição so¬ 
cial e os princípios religiosos dos povos 
explicam o caracter da architectura, tanto 
no seu estilo como nos materiaes empre¬ 
gados. Seus monumentos apresentam mais 
magnificência do que solidez; sua religião 
não admittia templos em que a divindade 
estivesse confinada, e não era possível em¬ 
pregar grande numero de operários em tra¬ 
balhos mecânicos, como na índia e no 
Egypto, onde as castas inferiores do povo 
eram condetnnadas a este serviçoi Foi Cam- 
byses que depois da conquista do Egypto, 
no 6.° século antes daerachristã, importou 
na Pérsia os princípios de architectura re¬ 
gular ; as construcções primitivas dos pai¬ 
zes medo-persas, desde a torre de Babel ou 
pyramide de Belo, que data do 24.° sécu¬ 
lo, eram de tijolo e de cimento bitumino- 
so, ou construídos de madeira. 

Nas ruinas de Persepolis e de Ninive tem- 
se achado o granito formando as peças fim- 
damentaes, revestidas de placas de már¬ 
more, e muitas estatuas colossaes que na 
historia passavam por serem de ouro ou de 
bronze, e que são simplesmente de granito 
dourado. Assim os babylonios deixaram o 
exemplo dos revestimentos de granito, tiran¬ 
do todo o partido da solidez desta rocha; 
os egypcios conservaram a belleza do gra¬ 
nito cobrindo-o de certos vernizes para o 
preservar das alterações superficiaes. 

O Egypto divide-se em tres regiões fran¬ 
camente distinctas com relação ás rochas 
fuhdamentaes do seu solo: l.°, a região dos 
calcareos que vae desde as praias, do me¬ 
diterrâneo até á latitude de 26°, aó norte 
de Thebas, comprehendendo o baixo e o 
medio Egypto e a parte inferior da The- 
baida; 2.°, a região dos grés que occupa 
quasi todo o resto do alto Egypto; e 3.°, 
a região dos granitos que forma á frontei¬ 
ra meridional do paiz,' comprehendendo os 
arredores de Syene e as cataractas do Nilo, 
que tanto aqui como nos plainos de Senaar 
na Nubia são formadas pelas zonas grani¬ 
ticas extendidas de leste a oeste, elevando- 
se em forma de degráos entre as espessas 
massas de grés compacto. 

Na primeira destas tres regiões acham-se 
os monumentos fitos construídos de calca- 
reo, como as pyramides de Memphis, o 
templo de Urania, de construcção romana 
de mármore preto que se acha em Chusas, 


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m 

e o templo de Àmmon, excavado em uma 
pedreira de alabastro das montanhas da 
Lybia proximo de Thebas, e que data do 
17.° século. Na segunda região existem os 
celebres hypogeos excavados na6 grandes 
massas dos grés brancos compactos e finos, 
que são conhecidos entre os mais celebres 
monumentos deste genero, todos da época 
dos Pharaós da 18. a e 19.® dynastias, isto 
é, do 19 í° até ao 14.° século antes da nossa 
era. 

Na região granítica é que existem os ja¬ 
zigos dos immensos monumentos de escul- 
ptura que se acham tanto no Egypto como 
nà maior, parte das capitaes e nos museus 
da Europa. Este granito de Syene ou gra¬ 
nito oriental (chamado syenite por Plinio, 
mas que não é a syenite de Werner) é 
composto de dous terços de um feldspatho 
encarnado, variando de rosado até ao ro¬ 
xo, em largos cristaes compactos e brilhan¬ 
tes, e de grãos finos de quartzo hyalino, de 
mica verde e de amphibole mui rara. Esta 
massa forma um largo dyke atravez do gra¬ 
nito ordinário cinzento e fino que consti¬ 
tuo a região e que se acha a descoberto 
sobre as montanhas arabicas. A falha pela 
qual se precipita a corrente do Nilo parece 
ser determinada pela erupção desta massa, 
e as ilhas d 9 Elephantina e de Phil«, em que 
se acham os celebres templos de Osiris, são 
integralmente formadas desta rocha. 

Foi da primeira destas ilhas que se ex- 
trahiu um templo monolitho que o rei Ama- 
sis no 6.° século fez transportar pelas agoas 
do Nilo até ao templo de Minerva em Sais 
e que foi visto por Herodoto. Nas pedrei¬ 
ras de Syene ainda se acham grandes pe¬ 
ças colossaes que se começaram a lavrar 
em tempos antigos e que ainda estão em 
parte adherentes á massa do jazigo. A pra¬ 
ça e o sanctuario de Karnac em frente de 


Thebas são compostos d 9 uma immensidade 
Je columnas, obeliscos e sphynges, de gran¬ 
des propyleos e estatuas colossaes, todas de 
granito vermelho de Syene, occupando uma 
extensão de 275 metros de comprimento. 
A estatua de Sesostris que tinha 20 me¬ 
tros d’altura e ma<s de 9- de largo, assente 
sobre um pedestal do mesmo comprimento 
e 2 metros d 9 altura, é o maior monumento 
*de esculptuta que os egypcios deixaram 
desta rocha; a cabeça desta .estatua existe 
hoje no museu britannicQ. O mais antigo 
obelisco de granito oriental acha-se hoje em 
Heliopolis ao norte do Cairo; tem 22 V» me¬ 
tros de altura, e attribue-se ao rei Osorta- 
se, do 22.° século. Nos palacios de Rhara- 
sés em Thebas e em Luxor existem grandes 
. porticos e obeliscos egualmente notáveis, 
como o são também a columna de Pompeo 
e as duas agulhas de Cleópatra em Alexan¬ 
dria, que teem 20 a 21*/* metros d 9 altura. 
A maior parte dos obeliscos de Luxor e de 
Heliopolis tem sido transportados para a Eu- 
! ropa desde o tempo dos imperadores roma¬ 
nos Augusto e Constantino. Entre as gran¬ 
des pyramides de Gbizé havia algumas que 
eram revestidas exteriormente de placas de 
granito rosado, que existiam lá até ao prin¬ 
cipio do 12.° século da nossa era. No in¬ 
terior havia alguns sarcophagos, e em cer¬ 
tos templos havia altares da mesma rocha. 

I (Continua.) I. E. BàPTISTà. 


ERRATA. 

O período que foi publicado no fim do 
artigo precedente a pag. 488, e que come¬ 
ça pelas palavras: A diminuição gradual 
etc., deve-se ler no fim do artigo da com¬ 
posição das rochas, a pag. 431 do n.° 16 
deste jornal. 


ALGUMAS PALAVRAS 


ACERCA BA ALIMENTAÇÃO DO CACHORRO DE CAÇA. 


Durante os mezes dç outubro, novem¬ 
bro e dezembro do anno ultimo em que 
estivemos dirigindo a clinica do hospi¬ 
tal veterinário do instituto agrícola, ti¬ 


vemos occasiâo de ver alguns câes per¬ 
tencentes a differentes raças de caça, 
sobre tndo perdigueiros, gravemente af- 
fectados de etgana (moguiUo dos hespa- 


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AHGHnrO RURAL 


B48 


nfcoes), doença particular á idade nova, 
perigosa e frequentes vezes mortal. In¬ 
terrogados os donos ou os criados que 
os conduziam sobre a qualidade e quan¬ 
tidade dos alimentos que habitualmen¬ 
te lhes davam, responderam todos que 
a comida que pòr dia lhes era destina¬ 
da desde que tinham sido desmamados 
constava de uma dóse avultada de ro¬ 
jões ou torresmo?, isto é, de uma pasta 
composta de resíduos ou bocados de ba¬ 
nha, de toucinho, de sebo, etc., pica¬ 
dos, fritos ou torrados, e de pão, e que 
sempre os comiam com ansia óu appe- 
tite devorador. 

Substituir sem transição gradual ao 
leite, substancia relaxante é de facil di¬ 
gestão, um sustento indigesto e irritan¬ 
te, e deixar que os animaes o comam 
além do preciso, a ponto de encberem- 
se até á garganta, e isto n'uma época 
da vida em que o apparelbo digestivo 
ainda não tem assumido todo o vigor 
ou desenvolvimento de que é susceptí¬ 
vel, parece-nos, a dizer a verdade, um 
mau habito, um systema de nutrição 
funesto. 

0 facto dos cachorros se precipitarem 
sobre 03 rojões com avidez, mastigarem- 
nps e deglutirem-nos proraptaroente não 
prova a favor da bondade de um tal re¬ 
gímen alimentar; a unica cousa que pro¬ 
va é a predilecção, a appetencia exage¬ 
rada que os cães téem naturalmente por 
esse nulrimento^ afóra a voracidade 
própria á idade juvenil, ou então a ne¬ 
cessidade simples mas imperiosa de co¬ 
mer. É certo porém que ás vezes, uma 
semelhante alimentação no principio é to¬ 
lerada pelos orgãos digestivos, elabora-se 
bera e faz engordar depressa os animaes; 
mas sempre mais tarde apparece a es¬ 
gana com secreção nasal, ou outra mo¬ 
léstia mais ou menos grave, além do 
bafo ruim que constantemente elles ex- 
halam, que n’um momento destroe ou 
inutilisa todos os esforços criadores ar- 
tificiaes e de educação de muitos me- 
zes. 

Os alimentos que são agarrados com 
sofreguidão, incompletamente triturados 
e introduzidos na cavidade estomacal 
com rapidez poucas vezes são perfeita¬ 
mente digeridos; de ordinário 0 vomito 
expelle-os pela bocca, ou os esforços ex- 
pulsivos de certos orgãos pela^abertura 
anal pouco tempo depois da sua ingés- 


tão. As substancias alimentares para se 
tornarem verdadeiramente prestadias ao 
corpo, devera ser de differente especie, 
de boa qualidade, tomadas em quanti¬ 
dade moderada *e sufficientemente mas¬ 
tigadas e insalivadas para não opporem 
resistência á acção das vias digestivas. 
Nem a abundancia nem a parcimônia 
dos materiaes nutritivos e muito menos 
a sua natureza viciosa é jámais propi¬ 
cia á saude. 

Outro tanto diremos da sua uniformi¬ 
dade e constância, pois todos os alimen¬ 
tos, por mais roborantes que sejam, da¬ 
dos exclusivamente aos animaes, alte¬ 
ram ou desarranjam com 0 tempo 0 
equilíbrio das forças, organicas ou a es- 
truetura dos tecidos, produzindo afinal 
a doença. 

Não acreditem as pessoas que cuidam 
na criação dos animaes domésticos car¬ 
nívoros e berbivoros que quando estes 
lançam olhares ávidos sobre os alimen¬ 
tos que lhes são ministrados como co¬ 
mida ou ração ordinaria que são esses 
os que justamente mais lhes convéem, 
ou os que devem ser sempre preferidos 
para repararem ou satisfazerem ás per¬ 
das experimentadas incessantementepelo 
organismo e avolumarem este. Em ge¬ 
ral os animaes quando téem appeti- 
te e estão no estado de saude, á vista 
de ura alimento, exprimem por meio 
da voz, do olhar, ou de certos movi¬ 
mentos toda a alegria que isso lhes 
causa. 

A esgana é uma doença proteiforme 
que quasi todos os cães padecem no pri¬ 
meiro período da vida, do mesmo mo¬ 
do que 0 homem soffre as bexigas, a 
vacea 0 cowpox, 0 carneiro a gafeira e 
0 cavallo a gurma; é como que uma 
especie de movimento critico indispen¬ 
sável empregado pela natureza para se 
desembaraçar de tudo que a molesta, 
opprime ou perturba. Só os cães que 
são criados e vivem nos campos é que 
não pagam um tributo á esgana, ou nel* 
les é ella muito menos intensa, pela ra¬ 
zão de receberem um sustento quasi ex¬ 
clusivamente vegetal. Não se póde por¬ 
tanto, nem nós pertendemos, nem se 
deve evitar a invasão da esgana; mas 0 
que importa é usar os meios mais pró¬ 
prios para provocar a manifestação fu¬ 
tura dessa affecçáo com uma fórma be¬ 
nigna ou com pequena intensidade. 


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ARCDVO RURAL 


lifl 

De todas as causas suppostas ou presu¬ 
midas mais favoráveis á evolução espon¬ 
tânea da esgana maligna o uso exclusi¬ 
vo do tal guisado de gordura de porco 
ou de boi é, em quanto'a nós, a mais di¬ 
recta, principal e nociva. 

A’ hygiene convém pois excluil-o ab¬ 
solutamente da alimentação, maximé 
nos primeiros seis mezes que seguem a 
desmamação, senão para sempre, e em 
seu logar dar ao cachorro o seguinte 
nutrimento, aconselhado pelo sr. Henri 
Arrault no seu Cultivador veterinário, que 
tem sobre a vantagem de o habituar 
pouco a pouco ao regimen ulterior e pe¬ 
culiar á sua especie, a de estar em har¬ 
monia com a sua aptidão ou destino es¬ 
pecial. 

Durante o primeiro mez, pela manhã, 
partes iguaes de leite e agua de cevada; 
ao meio dia e á tarde, sopas de caldo 
de carne ou d’ossos bem magro; do se¬ 
gundo até ao sexto mez, nada de leite; 
sopas, e de vez em quando uma porção 
suficiente de uma massa formada de 
miolo de pão, tres partes, e de carne 
picada, uma parte. Do sexto mez até um 
anno, só esta comida; desta época em 
diante deixar o animal comer tanto quan¬ 
to possível á vontade, e bem assim o que 
cáe da mesa do dono ou os sobejos da 
cosinha, dispensando-se-lhe sómente en¬ 
tão os cuidados hygienicos ordinários. 

Commummente os caçadores, imbuí¬ 
dos de idéas falsas, administram repeti¬ 
das vezes aos cachorros substancias pur¬ 
gativas, quasi sempre das mais irritan¬ 
tes, com o fim, dizem elles, de expulsar 
os máus humores e excitar a vontade de 


comer. É um grande erro suppor que 
os cães podem, sem inconveniente, ser 
purgados frequentemente na primeira 
phase da sua existência. 

Só no caso em que o appetite do ani¬ 
mal se extinga ou diminua é que con¬ 
vém dar-lhe, de manhã, e em jejum, 
meia onça ou mais, segundo a sua ida¬ 
de e força de constituição, de xarope de 
spina cervina.Esta dóse.repetir-se-hano 
fim de tres dias se a primeira não hou¬ 
ver produzido effeito. 

Se apesar deste meio a inappetencia 
proseguè, é bom dar ao animal, de ma¬ 
nhã, durante, alguns dias, uma colher 
de sopa da.seguinte mistura:—Agua, 
4 onças; tiiictura de genciana, i onça; 
dita de quina, 7» onça. 

Por ultimo é util ainda de vez em 
quando misturar á comida diaria uma 
minima porção de flor de enxofre, de 
pó de casca de raiz de romeira ou 
de absinlhio para matar os vermes que 
porventura possam habitar o tubo in¬ 
testinal, pois atacam muito os cães na 
infancia. 

0 homem deve aos numerosos servi¬ 
ços que lhe presta o cão de caça, quan¬ 
do adulto, esse animal intelligehte, bra¬ 
vo e corajoso, toda a sollicitude e vi¬ 
gilância pela conservação da sua sau¬ 
de até ter adquirido o crescimento e 
gráo de robustez proprios. Bem basta 
a abstinência a que mais tarde 6 obri¬ 
gado a condemnal-o tyara o tornar mais 
activo e ardente na busca e perseguição 
de toda a especie de caça. 

J. M. Teixbou. 


C0MMUN1CAD0S 


ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 


Adqnados ao Concelho de 
Dos compostos 

Dá-se geralmente o nome de composto 
á mistura de differentes terras ou mar- 
nes, com todas as matérias susceptíveis 
de fermentação, quer sejam mineraes, 


Aldeagallega da Merceana. 

vegetaes ou animaes. Assim todas as de- 
jecçôes animaes, sólidas e liquidas, as 
matérias fecaes, todos os líquidos ricos 
em matérias salinas ou organicas; todos 

1 Continuado da pag. 470. 


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ARCHIVO RURAL 


61 ? 


os restos animaes, o sangue dos mata¬ 
douros, os ossos quebrados, moídos ou 
queimados; da mesma- fórma o gesso, 
a cal, as cinzas üxiviadas ou não, a ser¬ 
radura, ferrugem, mames, areas, lodos 
dos rios, etc., finalmente todos os vege- 
taes verdes ou seccos, como as folhas 
das arvores, bervas ruins; tojos, urzes, 
os bagaços que não forem aproveitados 
pelos gados, palhas e fénos avariados, 
etc., todos estas e outras muitas coisas, 
podem ser aproveitadas, e concorrerem 
para formarem compostos. 

A maneira habitual de os manipular 
consiste, em dispôr successivamente e 
por camadas alternadas, as substancias 
de naluresa divecsa, que se querem em¬ 
pregar, tendo sempre em vista o corri¬ 
gir os vicios de umas pelas qualidades 
das outras. Os montes ou médas de lar¬ 
gura variavel, não devem exceder 
# 2" (7 a 9 palmos de altura), tendo o 
cuidado de os estabelecer tanto quanto 
seja possivel, & sombra em um local 
plano e um pouco inclinado, similhan- 
te em tudo áquelles de que já fallámos 
quando tractámos do modo de amon¬ 
toar os estrumes, podendo assim apro¬ 
veitar o liquido que escorrer, para com 
elle regar o composto, conservando-lhe 
desta fórma a humidade necessária, e 
conveniente para bem lbe regular a 
fermentação Estas precauções podem 
ser dispensadas como inúteis, quando 
o composto fôr sómente formado de ve- 
getaes verdes ou seccos, e cal. 

A’ vista do que acabamos de dizer, é 
evidente que todos os lavradores podem 
achar em todas as localidades e posi¬ 
ções, immensos recursos para conser¬ 
varem e augmentarem a fertilidade das 
suas terras; tudo pois deve ser aprovei¬ 
tado e utilisado nas culturas bem ad¬ 
ministradas, por isso que tudo pôde 
servir pára adubar a terra, e supprir a 
falta de estrumes normaes. 

No baixo Languedoc, arrendam-se as 
. bervas pantanosas, como base de com¬ 
postos, pela renda annual de 140 fran¬ 
cos por hectare (8$600 réis por geira), e 
dão-se 40 a 60 francos (7 #200 a 10$800 
réis), pelas varreduras de uma só rua 
nas pequenas villas. 

Na Baviera Rhénana, usa-se de um 
composto formado por camadas alter¬ 
nadas de terra, entulho, immundicies, 
e restos de toda a especie de matéria 


vegetal ou animal, susceptível de pu- 
trefacção, regado amiudadas vezes com 
os estrumes líquidos, que não são em¬ 
pregados na irrigação. 0 emprego deste 
composto, tem produzido notáveis be¬ 
nefícios, principalmente nos prados, que 
não são regados, conseguindo por esta 
fórma transformar prados cobertos de 
musgos, 'e que só produziam uma pe- 
qtena quantidade de féno de mediocre 
qualidade, em optimos prados de gran¬ 
de e boa producção. 

Em Mille, no departamento des Déux 
Sévres, o artista e o obreiro, ajuntara 
em subtérraneos as immundicies da rua 
e de casa, assim como todos os restos 
da cosinha, regando tudo com as aguas 
sujas, fabricando assim ura estrume de 
primeira qualidade, que vende a 30 fr. 
(88400 réis) a carrada; áquelles que não 
te^em o subterrâneo, on que o-não que¬ 
rem empregar em similhante uso, fa¬ 
bricam o seu composto em uma cova 
coberta por um telheiro; com tudo o es¬ 
trume fabricado nos subterrâneos é sem¬ 
pre muito superior. 

As bestas, os cães, gatos e outros 
quaesquer animaes, que se mattam ou 
morrem de doenças, ficam quasi sem¬ 
pre nos nossos campos expostos sobre a 
terra, até que os animaes ou aves car¬ 
nívoras os devorem, ou que inteira¬ 
mente a poder de tempo se anniquilem, 
perdendo-se desta fórma não sómente 
uma grande massa de excellente estru¬ 
me, mas também corrcmpendo-se a at- 
mosphera com - o vapores mephiticos 
que exhalam, podendo e devendo an- 
tespelo contrario serem aproveitados 
como compostos, o que na nossa falta 
de estrumes seria de grande vanta¬ 
gem, 

Na Bélgica, onde os bons methodos es¬ 
tão ha muito tempo generalisados, apro¬ 
veitam-se para estrume todos os animaes 
mortos de propósito ou por doença. Logo 
que qualquer animal morre, é enter¬ 
rado em uma cova pouco funda, salpi¬ 
cado com sufflóiente quantidade de cal 
em pó, e coberto com a terra que se 
extrahiu da mesma cova; passados 18 
ou 20 dias, abre-se outra vez a cova, 
ajuntam-se todos os restos do animal, 

I pondo de parte os ossos para serem 
1 moidos ou queimados, e mistura-se tudo 
o mais com cinco ou seis vezes o seu 
peso, da melhor terra que se poder ob- 


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«18 


ABCHIVO 10&ÀL 


ter. Depois de um mez de descanso* 
este composto é cortado á enxada ou 
pá, para que tique tudo bem mistura¬ 
do, antes de-ser empregado, sendo es¬ 
palhado na terra depois da sua ultima 
lavoura, e encorporado á sua superfície 
por uma energica gradagem immedia- 
tamente antes ou depois da sementeira. 

Besta-nos ainíla tractar de um com¬ 
posto conhecido pelo nome de estrume 
Jauffert, de qoem ba annos muito se 
tem fallado. A differença característica, 
que o distingue dos outros compostos» 
consiste sómente na grande actividade 
da sua fermentação, devida ao proces¬ 
so da sua manipulação, inventado pelo 
seu auctor Mr. Jauffert. Este cultivador 
provinciano, quando publicou o seu me- 
thodo, e a quem appellidou com o seu 
proprio nome, só teve em vista o apro¬ 
veitamento de uma multidão de plan¬ 
tas, mais ou menos lenhosas, e de mui¬ 
tas matérias organicas até então des- 
presadas e inutilisadas; querendo por 
esta fórma criar um estrume sem ani- 
maes, e que podesse supprir a falta dos 
estrumes ordinários. Infelizmenle Jauf¬ 
fert morreu pobre, victima de sua de¬ 
dicação, talvez em extremo pelo seu 
novo methodo: comtudo é innegavel o 
seu merecimento, e á propagação das 
suas idéas se deve sem duvida o pro¬ 
gresso notável, na economia geral dos 
estrumes actualmente em prática no 
seu paiz. 

Para se manipular o estrume Jauffert, 
ajuntam-se em primeiro logar por toda 
a parte aonde se podem procurar hervas, 
palhas, giestas, tojos, urzes, fetos etc., 
em uma palavra todos os vegetaes mais 
ou menos lenhosos. Todas estas maté¬ 
rias pisadas ou cortadas, são amontoa¬ 
das sobre um plano bem calçado e li¬ 
geiramente inclinado, formando uma 
méda redonda ou quadrada de 2 m (9 pal¬ 
mos) de altura. 0 local para esta ma¬ 
nipulação é indispensável que esteja na 
proximidade de um deposito de agua, 
charco, ou fosso de sumo, para onde 
depois se possa ajuntar todo o liquido, 
que escorrer do estrume no momento 
do seu fabrico, e onde se possa tam¬ 
bém deitar, com a antecedencia neces¬ 
sária, todas as qualidades de estrume 
secco dos animaes, matérias fecaes, uri¬ 
nas etc., finalmente todas as matérias 
susceptíveis de putrefacção. Passados 


alguns dias, ajunta-se-lhe ainda ehf pro¬ 
porções convenientes, alcalis, ou - saes 
alcalinos, cinzas, ferrugem da chami¬ 
né, salitre e gesso, resultando de ftoda 
esta mistura depois de fermentada, um 
excellente liquido muito saturado 'de 
matérias organicas e salinas, ao qual 
Jauffert chamava lixivia ou fermento do 
estrume. Toda a méda é regada, e mo¬ 
lhada abundantemente com este liqui¬ 
do, repetindo muitas vezes esta mesma 
operação, com alguns dias de intervalo, 
tendo sempre o cuidado de facilitar a 
introducção do liquido na méda, por 
meio de buracos feitos com uma barra 
de ferro ponte aguda. Toda esta massa 
aquece rapidamente, fermenta, fuma, e 
ao quinto dia espalha um cheiro de es¬ 
trume : a sua fermentação depois da ter¬ 
ceira réga, chega a tão grande activida¬ 
de que a temperatura no centro da 
méda chega a elevar-se até 75°. A fer¬ 
mentação é regulada segundo a natu- 
resa das matérias empregadas, e passa¬ 
dos 15 ou 30 dias, conforme foram mais 
ou menos lenhosas as plantas que for¬ 
maram a méda, todas as matérias ve¬ 
getaes estão sufficientemente decompos¬ 
tas para poderem ser enterradas como 
estrume, 

0 estrume Jauffert, diz Mr. J. Pierre. 
é mais caro do que o estrume normal, 
comtudo pódeem dadas circumstancias, 
ser de grande utilidade, oomo por exem¬ 
plo, quando ha ura terreno para bene¬ 
ficiar e não ha estrumes nem possibili¬ 
dade de poder ter gado para o fazer. É 
para provar a sua utilidade em um caso 
similhante, queMr. J. Girardin diz: «Mr. 
Lobit cultivador em Lasbalide d'Armo- 
gnac, tinha uma pequena propriedade, 
totalmente arruinada, que queria me¬ 
lhorar com a maior economia possível; 
as terrás estavam cansadas; algumas ti¬ 
nham mesmo perdido a sua camada cul- 
tivavel, nem uma planta nellas podia 
vegetar; o trigo não chegava a espigar; 
não tinha gado, e menos comida para 
elle, finalmente estas terras inteiramen¬ 
te faltas de princípios fertilisadores, hu- 
raus e calcario, eram de' naturesa sili- 
co-argilosa. 

Mr. Lobit, teve a idéa de formar um 
estrume artificial, conforme q methodo 
de Jauffert, e ao mesmo tempo emen¬ 
dar a naturesa das terras, e para isso o 
compoz da maneira seguinte: 


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ARCHIVO RURAL 


519 


. francos réis 

40 carradas de urzes 
giestas, tojos, fetos, 

. palhas, folhas e hervas 
ruins já pisadas nas 
estradas, e diante das 
portas das abegoarias, 

a um franco. 40 70200 

100 carros de m&o de 
terra e mame a 10 c. 10 10800 

2.** cargas de cal e car¬ 
reto. 23 40140 

30 kilos. (65 arrat.) de 
sal ainoniaco dissolvi¬ 
do nas urinas dos por¬ 
cos, para regar a raéda 
do estrume, a 1 fr. e 
25 c. cada */, kilog... 75 130500 

MSo d'obra nas régas e 
disposiçáo da méda .27 — 50 40950 


Total.175 -50 310590 

Esta méda principiada em 15 de Julho 
estava perfeitamente acabada em 22 de 
Novembro, produzindo-lhe 130 metros 
cúbicos de excellente estrume, pelo pre¬ 
ço de 1 franco e 35 cêntimos cada me¬ 
tro cubico (243 réis) por carrada das 
nossas. Foi com este estrume artificial, 
empregado abundantemente, que Mr. 
Lobit pôde em dois annos pôr as suas 
terras em estado de obter uma produc- 
ç&o de 8 por i de trigo. Ao terceiro 
anno ensaiou com bom resultado os 
prados artificiaes, tendo hoje a vanta¬ 
gem de sustentar o gado, e juntameute 
de poder obter das suas terras, sem o 
receio de as cansar, uma colheita de 
trigo todos os dois annos, sem outro 
cuidado mais do que alternar as cultu¬ 
ras das leguminosas e dos cereaes. 

0 uso dos compostos foi antigamente 
muito recomendado e generalisado, basta 
lér os auctores romanos para disso nos 
convencermos. Eu sei diz Columella, 
que ha certos cultivadores em tão pe 
qoeno ponto, que não podem ter gados 
nem aves, comtudo é preciso que sejam 
bem descuidados, se ainda assim mes-, 
mo lhe faltar o estrume, não podem 
ajuntar e amontoar quaesquer folhas, e 
a terra vegetal que se junta ao pé das 
moutas nos mattos e nas estradas? não 
podem fazer uma cova para estrume, e 
ahi ajuntarem a cinza, as matérias ex- 
crementicias, palhas e todas as immun- 


d icies ? Eis aqui pois recomendado por 
Columella, tudo quanto é necessário pára 
se fazerem os compostos, hoje porém o 
seu uso tem diminuido muito nos pai- 
zes aonde a agricultura se tem aperfei¬ 
çoado ; a prática de uma boa escriptu- 
ração, tem mostrado que o seu custo é 
quasi sempre maior do que o do estru¬ 
me produzido peto gado, e que a maior 
parte dos objectos, que entram na sua 
composição, são por si sôs optimos es¬ 
trumes, que se podem empregar sem o 
augmento da despesa necessária para 
os reunir em compostos. Todavia o nosso 
estado actual com poucos gados, e im¬ 
possibilidade de rapidamente os augmen- 
tar, o seu uso ao menos temporaria¬ 
mente é indispensável e mesmo vantá- 
joso o seu augmento. 

O systema das nossas estrumeiras, que 
devem ser consideradas como verdadei¬ 
ros compostos, mal organisadas, e peior 
amontoadas, produzem um estrume mui¬ 
to fraco, e que nos fica por um exces¬ 
sivo preço, se porem diligenciarmos me¬ 
lhorar a sua manipulação, adoptando o 
methodo de Jauffert, ou outro qualquer 
que delle se aproxime, estou certo que 
obteremos optimos resultados. 

Para isso se conseguir, basta livraras 
estrumeiras das correntes das aguas plu- 
viaes, e amontoal-as tendo o cuidado de 
bem as regar e molhar abundantemen¬ 
te com' as urinas dos gados, conservadas 
para esse fim, ou na sua falta, com qual¬ 
quer liquido saturado de matérias or¬ 
gânicas e sallinas, antecedentemente pre¬ 
parado; uma cova, poço, ou cisterna, 
aonde se ajuntem as urinas das infun- 
diças da ropa, as cinzas das barreias, 
todas as aguas sujas do serviço da casa, 
e restos da cosinha não aproveitados 
pelos pôrcos, produzirá üma lixívia ex¬ 
cellente, para com ella regarmos todos 
os estrurhes amontoados das estrumei¬ 
ras, conseguindo por esta forma, não 
Só o augmento na qualidade e quanti¬ 
dade- do estrume, mas também, como o 
seu valor está na razão directa da sua 
força, o seu custo nos ficará muito mais 
barato. 

Julgo porem util advirtir, que será 
muito conveniente deitar nos reserva¬ 
tórios das urinas, ou de outros quaes¬ 
quer líquidos, susceptíveis de putrefac- 
ção uma dissolução de caparrosa (sul¬ 
fato de ferro) 12 oitavas dissolvidas em 


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ARCH1V0 RURAL 


810 

agoa, por cada 6 almudes de liquido, 
pouco mais ou menos, não só para a 
conservação do amoníaco, mas princi- 
palmente para não haver o receio de 
que as exhalações miphiticas, possam 
prejudicar a athmosphera, fazendo-a in¬ 
salubre ; podendo-se igualmente empre¬ 
gar para o mesmo effeito o gesso, sul¬ 
feto de soda, ou o acido sulfurico, ou 
muriatico, comtudo o sulfato de ferro é 
o que geralmente mais convem empre¬ 
gar pela sua baratesa, e facilidade de 
manipulação. 

Alem destes compostos, sem duvida os 
melhores, pode-se também usar daquel- 
les que somente são feitos com a cal e 
os vegetaes sem addição de líquidos. A 
maior parte das nossas estrumeiras fei¬ 
tas nas estradas, quasi sempre muito 


pobres, e geralmente muito pouco abun¬ 
dantes de dejecções animaes, são omito 
próprias para com ellas se fabricarem 
os compostos calcareos; empregando um 
terço do seu volume em cal virgem ou 
uma quantidade igual ao seu volume 
em marne calcareo, podemos obter um 
optimo estrume, muito conveniente para 
estrumar as nossas terras baixas, argi¬ 
losas e frias. Finalmente é indispensá¬ 
vel que nos desenganemos, que a base 
de toda a cultura é o estrume, e que to¬ 
das as diligencias e despezas que se fi¬ 
zerem para o alcançar, serão sempre 
vantajosas, e que todo o capital que se 
empregar neste trabalho, será sempre 
aquelle que maior juro nos dará. 

(Continua) 

J. M. L. de Carvalho. 


CONTABILIDADE AGRÍCOLA 

Para uso dos cultivadores qae nio sabem escriptorar. 


Ha já muito tempo, que ouvimos dis¬ 
sertar "a respeito do systema de contabi¬ 
lidade que melhor corresponda ás exi¬ 
gências da industria rural. 

Uns não véem fora do deve e haver sa¬ 
cramental e das lheorias da escriptura- 
ção commercial, senão incerlesa e illu- 
são. 

Outros presumem que um certo nu¬ 
mero de quadros acompanhados de an- 
notações complementares, são sufficien- 
tes para forjnecer aos cultivadores as in- 
dicaçOes que lhes importa obter. 

Sem prelençõesa decidir a questão com 
proficiência, cremos a possibilidade de 
resolvel-a. 

Por uma parte, conformando-nos, se¬ 
gundo os primeiros, ás prescripções es- 
senciaes da contabilidade por partidas 
dobradas, mas sdmente em parte; livre 
porem das suas complicações: 

Por outra parte, sujeitando-ao exame 
dos segundos um numero restricto de 
quadros dispostos de modo que conte¬ 
nham, methodicamente classificados, to¬ 
dos os elementos d’uma contabilidade, 
que só imponha ao cultivador a obri¬ 
gação de consagrar, todas as noites, al¬ 
guns minutos, á inscripção de numeros 
e annotaçOes, tomadas a lapis, durante 


o dia, e a apresentar n’ura só quadro, 
por meio de um resumo extremamente 
simples, destinado a servir de ajunta¬ 
mento geral, o resumo de todas as ope¬ 
rações. 

Por meio deste methodo de escriptu- 
ração, as investigações do empresário, 
tanto as que-tem de se limitar a apre¬ 
sentar sómente quadros elèmenlares, 
como as que devem comprehender to¬ 
das as especialidades, que comportam as 
rigorosas apreciações que só a uma con¬ 
tabilidade regular pertence estabelecer, 
não encontrarão outros limites alem 
daquelles que convenha estabelecer. 

Todavia observaremos que, consistin¬ 
do a formação das contas, no livro-mes¬ 
tre, com o auxilio das simplificações 
das contas, que vamos expor, para 
obter só resultados, só em proceder 
á inscripção d’um certo numero de ar¬ 
tigos já aggrupados methodicamente; 
não insistiremos que isto seja rasão suf- 
ficiente para despresar voluntariamente 
as vantagens d’uma contabilidade 're¬ 
gularmente estabelecida. 

SECÇÃO I. 

Considerações geraes. 

A contabilidade faz apreciar, com uma 
tal exactidão, as circurastancias que de- 


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ARCHIVO 

vem tornar vantajosas ou prejudiciaes 
as operações da cultura; contribue tão 
essencialmente para a sua boa direcção 
e para os progressos da industria rural, 
que a sua utilidade não pode fazer obje- 
cto da menor contestação. 

Todavia o seu uso é sempre extrema¬ 
mente reslricto, e se não está ainda vul- 
garisado, apesar das vantagens que elle 
offerece, deve-se attribuir isso unicamen¬ 
te aos obstáculos que a sua introducção 
encontra na pratica. 

A escripturação, n’uma empresa rural, 
tal como actualmente se ensina, apre¬ 
senta effeclivamenle difliculdades, ante 
as quaes o cultivador, com raríssimas 
excepções, fica ignorante, e deve resi¬ 
gnar-se a recorrer ao auxilio d’um em¬ 
pregado especial familiarisado com o 
mechanismo da contabilidade. 

Assim, em quanto se não tiver ado- 
ptado um melhodo muito mais simples, 
não se deve admirar de ver a contabi¬ 
lidade agricola ficar sempre uma enge¬ 
nhosa demonstração, cuja applicação não 
cbegará nunca a ultrapassar os limites, 
em que está hoje circumscripta. 

Notando, desde o começo dos meus 
trabalhos, as difficuldades praticas que 
apresentam as especialidades do metho- 
do de escripturação que tinha estuda¬ 
do em liotille (escola de agricultura), 
resolvi evitar os inconvenientes que tra¬ 
zia comsigo uma escripturação incom¬ 
patível com a activa e laboriosa vigilân¬ 
cia, que tomava todo o meu tempo. 

Dediquei-me pois a eliminar todas as 
especialidades que julguei supérfluas, e 
acabei creando um melhodo de conta¬ 
bilidade para uso dos cultivadores que 
não sabem escripturar. 

É este methodo que submelto hoje á 
apreciação dos homens práticos, depois 
' de o ter experimentado, durante o pe¬ 
ríodo de vinte annos. 

SECÇÃO II. 

VtiHdade da contabilidade agricola. 

Explica-se facilmente que o cultivador 
obrigado por necessidades locaes, a um 
systema de cultura invariável, possa mui¬ 
to bem não tirar esclarecimento algum 
aproveitável na applicação da contabili¬ 
dade, em relação ás especialidades da 
sua pratica, e que achando, desde então, 


RURAL 821 

supérfluo uma escripturação sem obje- 
cto, se contente em registar parcialmen¬ 
te as suas mais importantes operações. 

Mas debaixo do ponto de vista dos me¬ 
lhoramentos qüe se devem obter, e dos 
meios porque se deve favorecer o seu 
desenvolvimento, não é assim; e a ex- 
periencia nos ensina todos os dias, de 
que utilidade deve ser um systema de 
escripturação, que evite as praticas one¬ 
rosas ou prejudiciaes; que.deve presu¬ 
mir contra a desordem e o desperdício; 
que faz renunciar a processos reconhe¬ 
cidamente viciosos; que faz determinar 
o systema de cultura q o genero de es¬ 
peculação mais bem appropriados ás cir- 
cumstancias locaes e particulares dá em¬ 
presa; e que vem a dissipar, por meio 
de resultados incontestáveis, toda a in- 
certesa sobre a apreciação dos factos, 
que interessam tanto o conjuncto, como 
as especialidades das operações. 

O cultivador empenhado nesta senda, 

! e que ao mesmo tempo for productor 
fabricante, e negociante, não poderá, 
como o primeiro, deixar de procurar nas. 
frucluosas lições de contabilidade, a se¬ 
gurança que só lhe pode dar sobre os 
resultados futuros da sua empresa, a 
exacla apreciação dos factos submetlido» 
ás suas investigações. 

SECÇÃO III. 

Modificações que se devem introduzir 
na contabilidade rural. 

Os tratados de contabilidade rural, 
p‘ublicados até hoje, são sem contradic- 
ção, muito engenhosamente engendra¬ 
dos, mas peccam ern geral, pela super¬ 
abundância da especialidade e das de¬ 
monstrações, e tendem assim a desviar 
a attenção: as formulas commerciaes 
prescríptas pela escripturação são, alem 
disso, observadas com demasiado rigor, 
para estarem ao alcance de homens es¬ 
tranhos a este genero de estudo espe¬ 
cial. 

Entretanto como importa, qualquer, 
que seja o methodo de escripturação se¬ 
guido, recolher definilivamenle as in¬ 
dicações, cuja exaclidão não seja con¬ 
testável e possa substituir inducções por 
certesas; e por que realmente a conta¬ 
bilidade por partidas dobradas é a unica 

que fornece o meio de obter dados d’umá 

* 


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Bit 


ARCHIVO RURAL 


precisão suficiente, deve ser esta a ado- 
plada para a agricultura. 

Mas a escripluraçâo, em uso hoje, pa¬ 
receu-nos dever soffer bem serias modi¬ 
ficações, mormente no que respeita á 
obrigação que as regras estabelecidas 
impõem, de empregar como intermediá¬ 
rio indispensável entre o lmo-me$lre e 
toda a inscripção qualquer que seja, um 
livro chamado diário, onde se vão ag- 
grupar confusamente, em épocas mais 
ou menos aproximadas, todos os elemen¬ 
tos da contabilidade. 

A sujeição a que a escripluraçâo re* 
guiar deste registo obriga, os conheci¬ 
mentos que elle exige, e a intervenção 
frequente do livro-mestre de que elle ne- 
eessita, apresentam, effectivamente, diffi- 
culdades praticas que importa fazer des- 
apparecer. 

Em consequência disto, supprimimos 
• diário, substituindo-o por livros auxi¬ 
liares, e quadros dispostos de modo que 
recolham, dia a dia, as especialidades 
mais circumstanciadas, e que despense 
a consignação no livro-mestre do resumo 
antes do fim do anno; fornecendo o meio 
de estabelecer, mesmo especialmente, 
uma situação ou balanço durante o cur¬ 
so do anno. 

Este mctbodo de escripturação, limi¬ 
tando a trabalho diário do cultivador á 
unica obrigação de consagrar, cada dia, 
alguns minutos á inscripção dos nume¬ 
ros e das annotaçÕe6 tomadas a lapis 
durante o dia, não podia conseguir mais 
completamente o fim a que nos propo- 
sémos. 

Tornando pratica a applicação da con- 
tahilidade em agricultura, facilita a sua 
execução tornando-a compatível com a 
vigilância e direcção dos trabalhos da 
cultura, e facilita emfim a inapceòiavel 
vantagem de não exigir a cooperàçáo 
permanente d’um guarda-livros. 

■ Dispensando o chefe da lavoura de fa¬ 
zer, por sua mão, a escripluraçâo, e per- 
mittindo-lhe de estabelecer regularmen¬ 
te o seu estado no livro-mestre, dá-lhe a 
faculdade de se fazer substituir por qual¬ 
quer pessoa que saiba alinhar algaris¬ 
mos, e para quem o apuramento e a ex- 
tracção de contas, assim como fechal-as e 
abril-as, não serão senão uma operação 
de extrema simplicidade, e de pouca de¬ 
mora, com o auxilio dos nossos exem¬ 
plos. 


Sem nos demorarmos mais em dêser* 
ver as vai.lagens deste methodo, e sem 
procurar fazer sentir mais explicitamen¬ 
te a importância da simplificação que 
elle apresenta na escripturação, limitar- 
nos-hemos a apresentar extractos de cada 
conta estabelecida, como o devem ser 
no livro-mestre; bem como os modelos 
dos livros, auxiliares e dos quadros au¬ 
xiliares que lhes estão annexos, acom¬ 
panhados de explicações suficientes para 
facilitar a sua inlelligencia, sabendo por 
experiencia com que efficacia operam so¬ 
bre o espirito, exemplos textuaes, qué 
estão collocados debaixo da nossa vista. 

SECÇÃO IV. 

Contabilidade por partidas dobradas. 

A contabilidade por partidas dobradas 
tem sido adoptada para a agricultura, 
porque não podendo com este methodo 
conta alguma ser debitada, sem que uma 
ou mais contas correspondentes, sejam 
creditadas pelo valor daquelle debito, 
torna-se impossível qualquer omissão, e 
evitam-se os erros de algarismos, e de 
repetição ou addição. 

Para bem comprehender a chave des¬ 
ta theoria, e ter certeza na sua applica¬ 
ção, não se trata senão de se compe¬ 
netrar bem da significação convencio¬ 
nal dos dois titulos — debito e credito, o 
primeiro collocado no verso (pagina es¬ 
querda) e o segundo no recto (pagina di¬ 
reita.) 

Debito deve ter recebido, por consequên¬ 
cia ser debitador: a conta que recebe de¬ 
ve ser, segundo se diz, debitada ; por isso 
as entradas , e tudo o que se recebe por 
qualquer conta, constituem o debito. 

Credito (ou haver) quer dizer ter dado, 
por consequência deve ser credor: a coft- / 
ta que dá ou entrega, vénde, ètc., deve 
ser, segundo se diz, creditada; assim as 
sabidas, isto é, tildo que se entrega, ven¬ 
de etc., conslitue o credito. 

A simples questão, quem recebe ?e quem 
di ? deve bastar, por consequência, para 
tirar toda a incertesa sobre qual dós dois 
lados do livro-mestre, e sobre que titulo, 
deve ser lançado o artigo, que se quer 
escrever. 

. Todavia, para evitar toda à confusão 
no espirito do principiante em contabi¬ 
lidade, é bom fazer notar que certas ço»- 


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ARCfflYO RURAL 


m 


- tafi, taec como gtt nkts e perdas, despejas 
geraes etc., nfio dão, e não recebem, ri- 
gorosamenle faltando; estas contas, como 
se: verá mais abaixo, devem ser consi¬ 
deradas como intermediarias, encarrega¬ 
das de transmitlir artigos diversos ás 
contas, em que devem figurar. 

Pelo que respeita aos termos empre¬ 
gados na contabilidade, fora da signifi¬ 
cação da linguagem usual, e suas rela¬ 
ções com as operações que lhes dizem 
respeito, bastará mencionar as princi- 
paes,jO ; que passamos a fazer. 

SECÇÃO V. 

0 

Vocabolario dos lermos empregados em con¬ 
fiabilidade e sua significação. 

Activo é tudo o que o exploradorpos- 
sue ou conserva, sem relação ao que elle 
pode dever. 

Acceile , assigriatura para garantia de 
fazendas ou obrigações a dinheiro. 

Credito on haver, titulo collocado no re¬ 
cto, ou pagina direita do livro-mestre. 

Auxiliares ('livros), registos diversos* 
que servem para lançar detalhadamente 
as operações da mesma naturesa, e sub¬ 
stituir o diário. 

Balanço ou saldo, é a differença acha¬ 
da entre o debito e o credito, ou a quan¬ 
tia necessária para egualar os dois lados 
d'uma conta. 

_ Balanço geral, ou ãe verificação, opera¬ 
ção que deve proceder o inventario de 
sahida, depois d’um inventario prelimi¬ 
nar, e que consiste em contestar, (quan¬ 
do se não tem feito erro algum) que a 
6omma de todos os débitos é egual á de 
todos os créditos; isto é, que todos os 
balanços dc debito postos de um lado, 
e todos os balanços do credito, d’outro, 
dão o mesmo resultado. 

. Balancear, operação que consiste em 
procurar n’uma conta qual é o lado que 
importa saldo, e constHue debito ou cre¬ 
dito; o resultado chama-se saldo ou ba¬ 
lanço. 

Riscar, traçar com uma pennada uma 
palavra ou,ura algarismo. 

Balanço geral, tem por.objecto estabe¬ 
lecer a situação da empresa, e compoe- 
se então de activo e de passivo (não se 
deve .confundir com inventario.) 

. Borrador,, registo, provisorie que serve 
de moAorUl. ; . 


. Capital, quantia representativa do va¬ 
lor real do. capitaL empregado, deduzin¬ 
do tudo quanto.se deve. ‘ 

Fechar uma conta, é sommar cada um 
dos lados duma conta, e lançar o saldo. 

Cónía-corrente , copia d’uma conta, 
como está lançada no livro-mestre , istp 
é, conta que importa inleresse reci¬ 
proco. , 

Haver, synonimo de credito. 

Creditar, lançar uma operação no ha¬ 
ver. 

Debito, synonimo de deve. 

Debitar , operação que se lança no de¬ 
bito. 

Deve, titulo collocado no verso, a pa : 
gina esquerda. 

Obrigação, synonimo de bilhete, valor. 

Em caixa , quantia existente em caixa. 

Folio, numero da folha dos livros. 

Gastos geraes, (v. esta conta). 

Liiro-meslre, (v. esta conta). 

/» cr iilario,. arrolamento annual dos va¬ 
lores de toda a naturesa d’uma em¬ 
presa. 

Descontar, realisar em especies, me¬ 
diante um desconto, valores comroer- 
ciaes antes do seu vencimento. 

Abrir uma conta, consagrar 'uma pa¬ 
gina do livro-mestre a um devedor, ou á 
um credor. 

Lançar contas, quer dizer levar ao li¬ 
vro-mestre os diversos artigos inscriptos 
nos livros auxiliares. 

Passivo, o que o empresário deve. 

Ponlagem, pontos ou signaes, destina¬ 
dos a facilitar o exame, ou busca d’um 
erro. 

Recto, pagina direilu d’um livro. 

Index, relação alphabetica das contas. 

Situação, extracto completo ou parcial 
das contas, e tem por objecto estabele¬ 
cer a quantia exacia ou approximada, 
segundo a exigehcia das diversas opera¬ 
ções comprehendidas na contabilidade. 

Saldo, (v balanço). 

Saldar, quer dizer acabar um paga¬ 
mento, ou saldar uma conta, còmo aci¬ 
ma se explica. 

Praso, venda a prasos quer dizer, a 
credito. 

Valores, synonimo de bilhetes, obrigà- 
ções, recibos etc. 

Verso, pagina esquerda d’um livro. 

0 exposto, ainda que muito incomple¬ 
to, bastará todavia para a intelligenciâ 
dos livros auxiliares, e dos extractos do 


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ÁRCHIVO RURAL 


821 

livro-mestre, acompanhados de notas ex¬ 
plicativas, que reproduziremos mais 
abaixo. 

Estes exemplos, dispostos para servir 
de modelo, parece-nos que devem operar 
muito máis efficazmenle, como demons¬ 
tração, do que extensos desenvolvimen¬ 
tos d’um tratado theorico. 

A creação de contas, o seu numero e 
títulos, tanto tendo por objecto fixar o 
empresário sobre as vantangens, que de¬ 
ve achar na cultura de tal ou tal artigo; 
como applicando-se a alguns ramos da 
industria, taes como a creação, o engor¬ 
do de gados, a fabricação de manteiga, 
a destillação etc., deverão necessaria¬ 
mente variar segundo as circumslancias 
mas sem todavia, nunca se affaslar das 


disoosiçõés essenciaes do quadro que Ur * 
designamos. 

Julgámos dever-nos limitar na esco¬ 
lha dos extractos que vamos dar, a to¬ 
mar como base, as necessidades d’uma 
empresa mediana, collocada sob as con¬ 
dições ordinárias, que mais geralmonte 
se encontram em França. 

Um capital especial comprchenderá as 
contas supplementares„ cujo uso não de¬ 
ve ser senão accessorio e de utilidade 
relativa. 

Adoptámos, como em Roville, o uso 
de contas por colheita, e não por talhos 
de lerra , porque p primeiro methodo nos 
pareceu ser mais tendente ao aperfei¬ 
çoamento. (Le Bachelé.) 

(Continua.) O. L. 


PARTÍ «FÍ1CIAI 


Repartição de Agricultura 

Sendo-me presente a conta que a com- 
missão reguladora da agricultura ecom- 
mercio dos vinhos do Douro, com data 
de 7 do corrente mez, fez subir ao meu 
real conhecimento, da qual consta que, 
na conformidade dos respectivos regu¬ 
lamentos, se efTectuaram as provas e qua¬ 
lificação dos vinhos pertencentes á ulti¬ 
ma novidade; vistò que a quantidade 
de 6,920 pipas de vinho, approvadas pelo 
jury qualificador, é inferior á quanti¬ 
dade exportada no anno antecedente, 
e conformando-me com o parecer da 
referida commissão: hei por bem orde¬ 
nar, que sejam habilitadas para expor¬ 
tação universal 6,029 pipas de vinho da 
novidade de 1859, produzidas no dislri- 
cto da demarcação do Douro. 0 minis¬ 
tro e secretario de Estado das obras pu¬ 
blicas, commercio e industria assim o 
tenha entendido e o faça executar. Paço 
das Necessidades em 11 de fevereiro de 
1860.— Rei.— Anlonio de Serpa Pimentel. 

(Diário de Lisboa.) 

Apontamentos sobre a cultura do Linho 
no Districto deVianua do Castello. 

Em quasi todas as freguezias dos dif- 
ferenles concelhos deste dislncto se cul¬ 
tiva linho, e esta cultura, como de pro- 
ducção nacional, conviria que tivesse 


maior desenvolvimento. — Infelizmente 
porém, a affluencia ao mercado dos pan- 
nos de algodão, tanto estrangeiros co¬ 
mo nacionaes, a que recorrem para seus 
usos e necessidades os habitantes das 
freguezias ruraes mais affastaãas das ci¬ 
dades, e villas—o custo menor desses 
produetos, e o dispendioso amanho e 
preparação do linho até se reduzir a 
panno, fazem com que da cultura de 
tão util planta se não possam colher as 
vantagens que seria para desejar. 

Cullivam-se no districto duas especies 
de Unho que se denominam—gallego e 
mourisco — a cultura d’aquelle, que se 
julga ser indígena, póde dizer-se esta¬ 
cionaria, ou ter um insignificante in¬ 
cremento—a deste, pelo nome parece 
ser oriundo de África septentrional ou 
Occidental, mais próxima ao nosso reino, 
e que se introduziu desde o principio 
do século actual nesta parte do paiz, 
tem diminuído, já por ser elle difiicii de 
obrar , já por que estraga as terras, par¬ 
ticularmente para a producção do trigo. 
Ha annos que alguns proprietários co¬ 
meçaram a cultivar, por especulação e 
impulso proprio, o linho que chamam 
— hollanda—mas pouco se conservou 
essa cultura, degenerando logo a semente 
de que essa especie de linho produzia 
pouco, o que fazia com que a terra fi¬ 
casse inhabilitada para nova cultura no 


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ARCHTVO RURAL 


. O» 


mesmo anno, circumstancia que se não 
dá com as especies do linho mourisco 
e gallego, porque as terras em que estas 
se semeam, produzem tnmhem milho. 

Era 1857 mandou-se oflícialmente - en¬ 
saiar no distrii lo a cultura do linho de 
Riga, mas o resultado deste ensaio foi 
nullo, ou quasi nullo, talvez porque 
nem fosse conhecida a forma dessa cul¬ 
tura, nem a época da sementeira, at- 
tenta a differença entre o clima de Riga 
e o nosso. 

A-sementeira do linho gallego faz-se 
ordinariamente pela segunda quinzena 
de Abril até aos primeiros dias de Maio 
a do linho mourisco na segunda quin¬ 
zena de Outubro até aos princípios de 
Novembro, ou depois que se lira o mi¬ 
lho das terras, que por sua qualidade 
são mais próprias para a dita cultura, 
e devem conservar alguma humidade. 

O linho gallego conserva-se na terra 
50 a 60 dias—o mourisco 6 a 7 mezes. 

A cultura do linho, principalmente a 
do gallego, é muito dispendiosa. Para 
ella se preparam as terras mais pingues 
e ferieis, e que, não sendo de sua natu¬ 
reza húmidas, possam ser regadas.— 
Lavram se estas com muito cuidado e 
esmero, por meio de uma lavoura; e 
quando as terras são mais sercas, rece¬ 
bem até tres lavouras—e sendo peque¬ 
nas as sementeiras, em vez de lavrar-se, 
cava-se o terreno.—De qualquer modo 
que seja expurga-se esta bem de todas 
as hervas, pedras, seixos, e quaesquer 
outros corpos estranhos, e perfeitamente 
se estorroão, de fórma que fiquem bem 
limpas, iguaes e desfeitas; lançando-se- 
lhe depois misturados os melhores adu- 
bios e estrumes, de bestas, gado vaccum, 
lanígero, e caprino, também apurados, 
e sendo os terrenos mais frios mistu¬ 
rando-se-lhes cinzas. 

Feito isto, procede-se á sementeira, e 
em seguida, sendo neeessario, segundo 
o curso da estação, regam-se as terras 
semeadas, liropando-se e mondando-se 
o linho de todas as hervas parasitas.— 
0 linho mourisco, como está na terra 
todo o inverno raras vezes se rega, mes¬ 
mo até porque se semeia de ordinário' 
em terras de sua natureza mais pesadas 
e húmidas, e quanto ao preparo das 
terras e estrumes é este quasi o mesmo. 

Chegado o linho ao estado de raatu- 
raçte, arranca-se com todo o cuidado, 


tirando-se-lhe ainda nessa occasião al¬ 
gumas plantas estranhas, extrae-se-lhe 
a biujnnha n r > ripanso de ferro ou de páo, 
conhecido nesla localidade pelo nome 
de tlerripe ; e dividido depois em peque¬ 
nos molhos, a que chamam fogueiros ou 
agttadouros, inmerge-se nas aguas do rio, 
regato, ou ribeira corrente—o gallego 
por espaço de 7 á 9 dias — o mourisco 
por espaço de 12 a 16; e mais ou me¬ 
nos dias segundo o estado de tempera¬ 
tura das agoas, e o da maturação do linho. 

Alguns cultivadofes, depois da primei¬ 
ra immersão seccam-n’o e malham-n’o 
ligeiramente com o mangoal, ou maço,* 
enfeixando-o de novo como da primeira 
vez, tornam a immergil-o n’agua por 2 
ou 3 dias. 

Secco o linho no tendal ao sol, é ma¬ 
çado e estrigado, isto é, preparado para 
ser espadellado.—De ordinário duas ter¬ 
ças partes são levadas ao engenho pára 
essa operação, e uma terça parte ma¬ 
çada c estrigada á mão, e á força de 
braços, sendo opinião geral, que o li¬ 
nho deste modo preparado é melhor, e 
rende mais. 

O linho que produz o districtoé quasi 
todo consumido no mesmo—exporlan- 
do-se muito pouco, e esse geralmente 
para a Galliza, e quasi todo em estôpa 
e panno. 

Segundo se vé no mappa * que acom¬ 
panha estes apontamentos, mappa por 
cuja exaclidão não póde absolulamente 
responder-se, attenta a imperfeição dos 
dados estatísticos em que é baseado, 
semeiam-se no districto 22,717 alqueires 
de linho gallego e mourisco. 

A despeza que se faz para‘obter uma 
arroba de linho bruto com a semente, 
renda da terra, lavoura, estrume, cur¬ 
timento etc., não póde descer de 800 rs. 

Uma arroba de linho em bruto pro¬ 
duz ordinariamente depois de maçado, 
meia arroba—depois de espadellado 6 
arrateis de linho, e 1 de tomentos, e 
depois de assedado 3 arrateis de linho 
e 3 de estôpa. 

Governo Civil de Yianna do Castello 
7 de Julho de 1859. 

0 Governador Civil 
Conde da Louzã D. João. 

• O mappa o que se refere este relatorio, 
esfà publicado no Boletim das Obras Publicas 
D.» 8 de 1859. 


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mmomuí 


CHROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 5 DE MARÇO 


A considerável .diminuição dos direi¬ 
tos dos nossos vinhos na Inglaterra, com- 
quanto se não saiba ainda positivamente 
o quantum, é um facto, que se póde dar, 
como consummado. Este acontecimento, 
devido ao triumpho dos bons principios, 
virá alterar profundamente o estado da 
nossa economia vinicola. Mas felizmente 
e$ta mudança não é da natureza daquel- 
las, que perturbam a ordem natural das 


cousas, pelo contrario, tende a chamar 
a bom caminho os nossos productores, 
e commerciantes de vinhos. 

Ha muitos annos, que o nosso com- 
mercio de vinhos corria pelo plano in¬ 
clinado da sua ruina, e poucos davam 
por este facto incontroverso. O nosso 
principal mercado era o da Grã-Breta¬ 
nha. Veja-se o que &1U acontecia: 


CONSUMO DE VINHOS NA INGLATERRA 


ANNOS 

POPULAÇÃO 

PROCEDÊNCIA DOS VINHOS 

Portugal 

Hespanha 

Franca 

Cabo 

TOTAL GRRAL^ 

1815 

. 1854 

Habitantes 

17.635:638 

27.309:346 

Por cento 

59,92 

36,69 

Por cento 

21,50 

38,39 

Por cento 

4,34 

8,12 

Por cento 
1,86 
3,90 

üaliues 

4.624:105 

6.775:858 


; Esta espantosa e progressiva diminui¬ 
ção proviria da degeneração das uvas? 
De certo não. Mas foi o resultado de dois 
fflctores—1.® a preparação dos vinhos, 
—2.® a irracionalidade dos regulamen¬ 
tos especiaes do Douro. 

• Os nossos vinhos sam naturalmente 
bons, não precisam, como os francezes de 
artificiosas preparações. Basta expremer 
as uvas, e animal-os com uma gota de 
agoftrdehte, para rivalisarem com os 
mais deliciosos vinhos do mundo. 

Longe de isto se practicar, usavam-se 
processos despendiosos, que interrom¬ 
piam, e perturbavam a regularidade da 
fermentação. Faziam-se misturas do bom, 
e do máo, para formar as laes balisas, 
temperando-se os mais ásperos com ge- 
ropigas, e xaropes, e fortalecendo-se os. 
mais fracos com demasiadas proporções 
alcoólicas. 

Foi a providencia, que nos salvou, foi 
elta que inspirou Um grande homem, 
que rege a França, foi ainda ella, qüe 
illuminou uma grande nação, regida 
pelos sãos principios da sciehcia econô¬ 
mica. 

E haverá ainda quem levante a sua 
voz a favor da legislação especial do 
Douro? De uma legislação absurda, e ! 


iniqua, que decreta a qualidade dos vi¬ 
nhos, e que auctorisa o engano, e a 
fraude? 

Qual é, se não esta, a significação, o 
effeito de uma guia, que se vende na 
praça? 

0 governo deve apressarrse a propor 
a completa abolição de semelhante sys- 
tema, que tem causado a ruina do mais 
valioso ramo do nosso commercio, e que. 
nos envergonha diante da Europa civi- 
lisada. 

Parece que se apresentará brevemen¬ 
te ás côrtes a lei definitiva, que deve re¬ 
gular o commercio de cereaes. A opi¬ 
nião mais seguida pelas pessoas compe¬ 
tentes é que se faça uma lei, que no» 
leve lèntamente ao regimen da liberda¬ 
de commercial, por meio de uma esca¬ 
la descendente de direitos. Este pensa¬ 
mento é o roais sensato e prudente. Col- 
locando a questão no campo da expe¬ 
riência, tributa o devido respeito ás con¬ 
vicções sinceras, anima os espíritos re¬ 
ceosos de uma grande perturbação eco¬ 
nômica, desarma as opposiçòes faccio¬ 
sas, e transige: até certo ponto com os- 
preconceitos vulgares. 

Estão já compradas, e brevemente se 
! virão instalar no sul. as duas manadas 


-1 


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AM»VOMKAL 


5*7 


itofiatt, de que já fattamoe, das raças 
de Barroso e Miranda. Agouramos feli- 
se» resultados a esta tentativa. 

Esperam-se mais dois cavallos de pa- 
dreação, um anglo-normando, e outro 
marroquino. 

- A manada da coudelaria nacional do 
Crato atravessou a quadra invernosa sem 
se resentir dos frios glaciaes que tem ha¬ 
vido. O tempo vae correndo magnifico. 
As.sementeiras da primavera começam 
debaixo de bons auspicios. 

Não tardará muito que se apresente 
ás camaras legislativas um projecto de 
lei para reorganisar as coudelarias. Ha 
muito que aproveitar no antigo regula¬ 
mento. Os nossos legisladores de 1820, 
em vez de reformarem este importante 
ramo de serviço publico, cortaram a 
arvore pela raiz. Estes golpes são fáceis 
de dar. Mas o paiz é que soffre as con¬ 
sequências da leviandade dos" poderes 
públicos. 

A comraissão de agricultura da ca- 
mara dos deputados é composta assim: 

Presidente — Rodrigo de Moraes Soares. 
Relator — Dr. Antonio de Carvalho. 
Secretario —Visconde de Pindela. 

Vogaes — Julio do Garvalbal. 

» Vas da Fonseea. 

» D. José de Alarcão. 

» Teixeira de Sampaio 

» Aragáo Mascarenhas. 

» Dr. Polido. 

Esperamos que ella saberá compre- 
bender e desempenhar os seus deveres. 

A camara dos deputados recommen- 
don ao governo que mandasse proceder 
aos estudos, projectos, é orçamentos ne¬ 
cessários para eanalisar o rio Tamega, 
no ponto em que elte invade a veiga de 
Ghaves, causando enormes estragos nos 
seus terrenos. • 

Acaba de chegar mais um cavallo an- 
gtowormando para a coudelaria nacio¬ 
nal de AHer. É um. lindo animal, vasto, 
enfeitado e bem repartido. O primeiro, 
qne- ha poucos dias chegou desta mesma 
raça, é também um bello cavallo. Está 
destinado para a éoudetaria da socieda¬ 
de agrícola de Aveiro. 

- Não podemos deixar de prestar por 
esta ocoasiáo um testemunho da nossa 
consideração a esta distincta e beneme- 
rita sociedade, que apesar de graves dif- 


ficuldadeis, perservera no elevado inten¬ 
to de corresponder ao fim da sua insti* 
tuição. 0 sr. Cunha e Sousa, secretario 
geral, servindo de governador civil de 
Aveiro, é infatigável em promover o 
adiantamento da nascente coudelaria. 
Talvez ninguém lhe agradeça o seu zelo 
porque neste paiz os homens intelligen- 
tes, e de boa vontade não fazem for¬ 
tuna. 

Vão já bastante adiantadas as analy- 
ses dos trigos, e terras que os produzi¬ 
ram. O nosso, estimável amigo o sr. La¬ 
pa, digno lente do instituto, é quem es¬ 
tá encarregado de tão importante e pro¬ 
veitoso trabalho. Tem luctado com gran¬ 
des obstacnlos, vencidos pela sua lou¬ 
vável tenacidade. A analysé é muito mi¬ 
nuciosa, tanto a respeito dos trigos, como 
das terras. Brevemente poderão ter os 
nossos productores a satisfação de reco¬ 
nhecer, que a. maioria dos nossos trigos 
é de superior qualidade. E quando isto 
assim é, sem haver escolha de sementes 
que faria se. houvesse o devido cuidado 
em procurar e semear as melhores? A 
má semente hão pode produzir um bom 
grão. Assim como se apuram as raças 
dos animaes, também se podem apurar 
as sementes. 

Em novembro ultimo teve o sr. João 
Maria, lavrador de Alpiarça, a bondade 
de nos offerecer uma generosa amostra 
dos seus melões do inverno. Na verda¬ 
de nunca os vimos melhores. Muito gran¬ 
des, muito carnosos, e de um sabor de¬ 
licado, apresentanTuma duração longa. 
Inqueriraos a origem da semente, e 
soubemos que viera ha poucos annos da 
Byseaia. Aqui está o resultado, que se 
tira de procurar boas sementes. Estamos 
certos de que entre nós se pode estabe¬ 
lecer um lucrativo ramo de exportação 
de melões de inverno, se bouver quem 
explore convenientemente os extensos 
mercados de Inglaterra, e de outros pai- 
zes do norte. 

Muita coisa boa poderiamos nó* fazer* 
se quizessemos ter juizo. Mas não vam 
para ahi as tendências desta geração. 
Témos já um b<fm numero de jomaes de 
província, que só por incidente se oceu- 
pam da agricultura. Parece incrível que 
. se escrevam todos os dias coluranas so¬ 
bre columnas, sem ao menos se tocar 
de longe na primeira das nossas indus¬ 
trias, no primeiro e mais valioso inte- 


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8» 


ARCHTVORÜRAL 


resee de nós lodos. Até os poetas, que ás 
vezes andam tres dias a bater na testa, 
para despertar um pensamento, que lhe 
inflame o estro, até esses, vivendo nos 
campos, presenciando as românticas sce- 
nas da vida rural, sam mudos diante do 
magestoso espectaeulo do trabalho que 
fecunda a terra e que faz o homem se- 
lhanle ao Creador do Universo I 
Ao escrever destas linhas recebemos a 
noticia de que a proposta do Governo 


inglez, relativa A reducçio dos direitos 
dos vinhos foi approvada pelo parlamen¬ 
to. Os direitos s&o eguaes para os vinhos 
de todas as procedências, e ficam redu¬ 
zidos de 5 schelins e 6 dinheiros a 3 
schclins.. No fim do anno de 1861 a re- 
ducção será maior, ficando o direito so¬ 
mente em 1 schelin por gnllfto imperial 
pouco mais ou menos 28(000 réis por 
pipa do Porto. 

R. de Moraes Soares. 


--‘■^VJVXA/XAAAAA*^- 

PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRITO 


Faro 18 de Fevereiro. As searas de tri-. 
go, centeio e cevada apresentam face 
esperançosa. Os arvoredgs, principal¬ 
mente amendoeiras e alfarrobeiras, teem 
soffrido com os frios. 

Leiria 23 de Fevereiro. O rigor dos frios 
tem atrazado o desenvolvimento das sea¬ 
ras. 

Guarda 25 de Fevereiro. Continuam com 
boa apparencia as searas de trigo gal- 
lego, centeio e cevada. 

Portalegre 27 de Fevereiro. As searas, 
na maioria dos concelhos apresentam 
um aspecto agradavel e esperaçoso, no¬ 


tando-se apenas algum prejuízo, nas 
terras baixas, causado pelas chuvas do 
mez ultimamente findo. As larangeiras 
continuam a soffrer com as fortes gea¬ 
das, estando muitas perdidas; o outro 
arvoredo permanece em bom estado. 

Vianna do Castello 27 de Fevereiro. As 
sementeiras apesar das aturadas chuvas 
e do rigoso frio que tem feito, e que 
atrasaram o seu desenvolvimento, não 
apresentam máo aspecto. As podas das 
vinhas estão concluídas, e as arvores 
fructiferas mostram boa apparencia. 

(Exlracio dat Partes Oflkiaes.) 


• *^-^s/waaAAAAAAAa^'*- 


VARIEDADES 


Processo para a conservação das frucias 
durante o inverno. 

% 

A conservação das ffuctas durante o 
inverno é uma questão de elevado in¬ 
teresse, mas que é difficil resolver d’uma 
maneira satisfatória. 

As fructarias nem sempre correspon¬ 
dem ao que se eSpera delias; quando 
são demasiadamente seccas, as fructas, 
que nellas se guardam, murcham, en¬ 
rugam e perdera não sólnente a sua bel- 
lesa, mas ainda o seu sabor; se pelo 
contrario {são demasiadamente húmidas 
facilitam a podridão e o bolor. Por isso 
a construcção das casas para guardar 
as fructas é muito dispendiosa. 0 pro¬ 
cesso. empregado por Tbieme, ha mui¬ 


tos annos com resultados, que, segun. 
do elle affirma, teem sido sempre van¬ 
tajosos, é tão simples, como pouco dis¬ 
pendioso; por consequência julgamos 
bom propagar o seu conhecimento, ain¬ 
da que não fosse senão para resolver al¬ 
gumas pessoas a ensaial-o. 

Este systema consiste em collocar a 
fructa, logo no começo do inverno, em 
caixas, toneis ou em qualquer outro re¬ 
ceptáculo, reunindo, o mais possível as 
especies; ou pelo menos, não collocan- 
do juntamente senão as especies que 
amadurecem pelo mesmo tempo, ou que 
tem egual duração, separam-se asdiffe- 
rentes camadas e preenchem-se os loga- 
res vasios com areia muito fina, que 
não esteja nem húmida, nem muito seo- 


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ÂRGBIVO RURAL 


ca. Faz-se esta operação mesmo no lo- 
gar em que devem ficar os recipientes 
cheios deste modo, pois que o seu con¬ 
siderável peso não permitle facil trans¬ 
porte; este logar deve estar ao abrigo 
da geada, como por exemplo, uma boa 
adega. 

Quando se querem entregar estas fru- 
ctas ao consumo, limpam-se para lhes ti¬ 
rar as partículas de aréa, que lhes es¬ 
tio adherentes, ou ainda é melhor la- 
val-as. Para evitar este pequeno incom- 
modo pode-se substituir a aréa por pa¬ 
lha cortada ou saccas, mas, muitas ve¬ 
zes, tem a desvantagem de dar um gos¬ 
to desagradavel á fructa, ou cheiro a 
bolor. 

Eis agora as vantagens que Thieme 
designa como resultantes do seu 13o sim¬ 
ples processo de conservação. 

!.° Não ha necessidade de perder tem¬ 
po em visitar as fruclarias , porque so al¬ 
guma fructa apodrece não infecta a ou¬ 
tra, pois que a aréa as separa. 

2. ® A fructa guardada entre aréa, con¬ 
serva uma frescura notável; não engi- 
lha quasi nunca ; e o seu sabor especial 
subsiste sem alteração, durante mais 
tempo, do que com os outros systemas 
de conservação de fructa, até agora co¬ 
nhecidos. ' 

3. ° Por este meio, pode-se guardar uma 
grande quantidade de fructa n’um espaço 
proporcionalmente limitado; pois que as 
caixas podem-se collocar umas sobre as 
outras; comlanto, todavia, que se tenha 
o cuidado de pôr em baixo aquellas, em 
que estão as fructas que amadurecem 
mais tarde. 

4. ° Este methodo de conservação não 
exige senão pequena despesa; pois que 
a mesma aréa pode servir durante mui¬ 
tos annos successivos. 

(Echo des Comices.) 

Enxerto das arvores resinosas 

O enxerto, tanto de garfo como de bor¬ 
bulha, sendo naturalmente o prolonga¬ 
mento da parte da arvore sobre que este 
se faz, tem uma influencia directa so¬ 
bre n fôrma e belleza dos novos produ- 
ctos- que delle provém. 

Se o ramo, em que se faz o enxerto, 
está destacado da parle superior da ar¬ 
vore, se é direito, cylindrico e de uma 
fôrma regular, como o são todos os re- 


PUA 

uIV 

novos verticaes, o producto será, em tudo, 
similhante ao ramo de que dimana; se 
pelo contrario, o enxerto sae de um ra¬ 
mo lateral, o producto será inevitavel¬ 
mente, mais ou menos defeituoso. 

Todos os horticultores teem podido re¬ 
conhecer a certeza destas observações, 
quando se tracta da cultura das gran¬ 
des arvores, de fructo ou de ornamento. 

Segundo se vé n’uma communicação 
feita recentemente ao circulo hortícola 
de Maine-et-Loire por um habil vivei- 
risla em Angers, chamado André Leroy, 
todas as coníferas estão quasi no mesmo 
caso, excepto os generos thuya, biolha e 
libocedrus. Quanto a estas, os enxertos 
tomam a sua fôrma regular com o tempo, * 
mas sempre é prudente fazer uma boa 
escolha para os ramos que devem ser 
enxertados. Além disto, Leroy tem no¬ 
tado que certas arvores resinosas teem 
uma vegetação mais bella, quando são 
enxertadas, do que quando são semea¬ 
das; taes são, as libocedras, nas do gê¬ 
nero thuya ; o pinus gerardiana nas do ge- 
nero pinus sylcestris; e uma parte dàs 
juniperus no cedro de Virginia. 

As do genero damaras produzem bom 
resultado, enxertadas nas da auracariá 
imbricata. 

Mas para as coniferas, é preciso que 
o enxerto, que se deve sobrepõr, seja de 
sufliciente dimensão com relação ao ca¬ 
vallo, isto é, que lenha de dez a vinte 
centímetros de comprimento, e muitas 
vezes tanto como este 

Esta observação tem bastante impor¬ 
tância, atlcndendo a que as folhas do 
garfo, collocadas debaixo da campanula, 
absorvendo uma grande parte da humi¬ 
dade, levam, pelas suas funcçôes natu- 
raes, uma certa quantidade de seiva des¬ 
cendente ou combinada, que serve, con- 
junctamente com a do cavallo, para sol¬ 
dar o garfo. Tendo este cavallo de quinze 
a trinta centímetros de altura com todas 
as folhas, supprimindo-se uma parte do 
comprimento, a seiva descendente dimi¬ 
nuiria de volume, e por consequência, 
seria menos seguro o resultado do en¬ 
xerto. 

Desenvolvendo este systema de expe¬ 
riências, Leroy obteve ainda outros re¬ 
sultados. Foi aseim que chegou a fazer 
raças, com ramos direitos, das nossas ar¬ 
vores e arbustos de haste contornada e 
disforme, taes como a acada-rosa, a pe- 


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ÀRCHIVO RURAL 


890 

reira do Japão, e algumas outras. Estes 
viveiros contem hoje as acacia» rosa, cuja 
haste já é egual pela sua fôrma direita 
e pyramidal á da acacia glutinosa. É 
este um dos factos mais interessantes e 
que prova um progresso real na arte, 
já tão aperfeiçoada, da arboricultura. 

(La Science pour tons) 


Producçio do carvio de pedra 

0 Journal of the Sodely of arts, publica 
uiq interessante artigo de M. de Carnal, 
um dos principaes proprietários das mi¬ 
nas de carvão na Prússia, relativo á si- 
• tuaçáo actual da industria da extracção 
dos combustíveis mineraes da supeficie 
do globo. 

. Çm 1857 extrairam-se 127 milhões de 
tonelladas de carvão. 

A superfície do terreno carbonífero, 
açtualmente em exploração, póde ser 
avaluado em 20,711 kilometros quadra¬ 
dos, aproximadamente, e a profundidade 
média das camadas em 9 m ,45. Compa¬ 
rando a ijnmensa quontidade de carvão, 
que permanece nas entranhas da terra, 
eom a que se consome annualmente, 
póde-se assegurar, com toda a certeza, 
que ha ainda carvão para 36,000 annos. 
A avaluaçáo da profundidade média das 
camadas, em 9°,45 é demasiadameute 


baixa, porque em Liège esta profundidade 
chega a 16 m ,76; na bacia carbomfera.de 
Buhr a 40“,84, é era Staffiondsbire a 46 
metros. 

0 valor do carvão extraindo em 1857 
foi de 937.500:000 fr. (1.875:000^000 rs.) 
somma muito superior á que represen¬ 
tam os metaes preciosos, extraídos no 
mesmo anno. 

As minas de carvão, em Inglaterra» 
produzem proximamente 64 milhões de 
tonelladas por anuo. 

Em Manchestet e suas immediações 
emprega-se constantemente uma força 
motriz de 1.200.000 cavallos-vapor, que 
não exige menos de 30.460 tonelladas 
de carvão por dia, ou 9.618.665 tonella¬ 
das por anno. A preparação do sal em¬ 
prega, só por si, 3,046 tonelladas de 
carvão por dia, ou 964.866 tonelladas 
por anno. Os vapores transatlânticos, 
que partem de Liverpool e outros portes; 
consomem 71.000 tonelladas, e as offi- 
cinas de gaz na Grã-Bretanha 10 156.490 
tonelladas por anno: 

Erofim, em 1858, a Inglaterra exportou 
6.173.114 tonelladas de carvão de pedra, 
e calcula-se que sé este paiz produziria 
sufficiente carvão, para alimentar o con¬ 
sumo de toda a Europa, durante quatro 
mil annos.' 

(La Scietice pour tous) 
O. L. 


H1SCELLANEA. 


Remedio simples para curar a phthiriase. 

—Os animaes domésticos são muitas 
vezes molestados por parasitas epizooa- 
rios — piolhos, carrapatos pulgas etc. 
que lhes irritam a pelle, sugam o san¬ 
gue e produzem o marasmo e até a morte. 
—0 cosimento de tabaco, de paparraz, 
o vinagre arsenical, pomada mercurial 
sjío os remedios que se tem proposto co¬ 
mo mais efficazes para destruir os pa¬ 
rasitas. Mas como muitos destes reme¬ 
dios se teera na conta de venenosos, e 
não deixa de haver mais de um caso de 
intoxicação por abuso d’eHes,—um agri¬ 
cultor francez empregou, para estas af- 
fecções parasitarias, simples unções de 
azeite em que se frigiu peixe, conseguin¬ 
do, um resultado maravilhoso. O reme¬ 


dio é barato, de facil applicaçào e por 
isso vale a pena experimental-o. 

9 • • 

EXcellente queijo, feito de leite desnatado. 
—Para preparar este queijo, ferve-se o leite 
desnatado, até á temperatura de ebulliçáo, 
e deixa-ee resfriar naturalmente; depois 
lança-se era fôrmas de queijo, ou em 
saccos de panno de linho muito forte, 
afim de separar a parte liquida do coa-: 
lho, que se formou na ebulliçAo. Sal¬ 
ga-se ligeiramente a massa solida, a que 
se juntam as especiarias que se prefiri- 
rem, e. mistura-se tudo; feita esta pri¬ 
meira mistura, lança-se-lhe agua-arden- 
te, na rasão de duas colheres de sopa 
por cada kilogramma de massa. 

Amasea-se depois, e da-se-lhe-a fôrma 


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ÁRCHIVO RURAL 


que te quiser. Quando estes queijos se 
seccam ao ar embrulham-se em pedaços 
de pânno 'de linho muito limpo, que 
provavelmente se devem humedecer com 
soro de leite quente. Empilham-se de-' 
pois n’um vaso bem fechado, e levam-se 
a uma temperatura bastante elevada; 
no fim de 4 dias estão os queijos prom- 
ptos para o consumo. Entretanto melho¬ 
ram ainda com o tempo, e o seu gosto 
- é preferível ao dos queijos ordinários. 

(UAgriculteur praticien). 

Maneira de cenhecer a qualidade da lã. 
r- Achámos no jornal, Slatistics of agri- 
eulture, o curioso processo para julgar 
da qualidade da lã, que foi communi- 
cado áquelle jornal por um creador de 
carneiros, bastante experimentado nesta 
matéria: 

«Todos véem os espessos anneis de lã 
que cobrem o dorso dos carneiros. Cor- 
tae um destes anneis e collocae-o sobre 
uma regoa dividida em pollegadas. Se 
poderdes contar de trinta a trinta e tres 
espiraes no espaço de uma pollegada, é 


SM 

da mais bella qualidade a lã que pos¬ 
suís. 

Segundo este principio, a quantidade 
da lã póde ser considerada como melhor 
ou peior, segundo o numero de espi¬ 
raes maior ou menor, que dá por cada 
pollegada. 

Quando esta quantidade é menor do 
que os numeros de 30 a 33, que são os 
das espiraes de lã de qualidade supe¬ 
rior, pode-se estar certo que é uma lã 
de qualidade inferior. Effectivamente 
acham-se lãs de qualidade inferior, que 
teem apenas nove espiraes por cada polle¬ 
gada. Tem-se empregado diversos meios 
para experimentar a lã. 0 auctor deste 
processo recomenda-o comò o mais sim¬ 
ples e mais efficaz. Este processo tem de 
mais a vantagem de habilitar todos os 
lavradores a julgar, cem certesa, da qua¬ 
lidade da lã dos seus carneiros. 

É preciso não esqueeer que ha tam¬ 
bém lã, que, por causa da sua duresa 
e força, é empregada não como lã, mas 
como crina. (Ln Science pour iotu.) 

0. L. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

2 * QUINZENA DE JANEIRO DE 1860 


CERCAES 


LE6ITNES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Cent. 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Cent 

M* | 

Milho | 

Centeio 

Ceraáa 

"Píijio | 

Fm | 

Batata 

Bragança. 

5UÜ 

— 

440 

— 

13,98 

Bragança. 

— 

— 

110 

13,98 

Chaves..... 

680 

4 10 

482 

— 

14,98 

Chaves . 

500 

_ 

140 

14,98 

Villa Real. 

781 

470 

555 

— 

15,68 

Villa Real. 

674 

_ 

210 

15,68 

Amaranle. 

925 

495 

575 

405 

19.32 

Amaranle. 

541 

600 

250 

19'32 

Porlo. 

766 

440 

530 

450 

17,45 

Porto. 

598 

380 

275 

17|45 

V. do Conde. 

960 

420 

540 

440 

17,34 

V. do Conde... 

584 

_ 

360 

17,34 

Braga. 

860 

400 

455 

485 

16,00 

Braga. 

586 

_ 

340 

16,01 

Guimarães. 

920 

440 

540 

— 

19,32 

Guimarães. 

600 

_ 

300 

19,32 

Caminha. 

960 

400 

540 

— 

20,68 

Caminha. 

1:020 

_ 

240 

20,68 

V. do Caslello... 

930 

370 

480 

400 

17,35 

V. do Caslello . 

600 

_ 

280 

17,35 

Aveiro . 

OiO 

440 

550 

360 

13,16 

Aveiro . 

575 

400 

300 

13,16 

Coimbra. 

610 

410 

480 

330 

13,10 

Coimbra. 

470 

400 

260 

13,10 

Lamego. 

750 

500 

555 

— 

15,60 

Lamego. 

565 

— 

245 

15,60 

Viieu. 

720 

450 

480 

400 

14,80 

Vizeu. 

433 


3(0 

14 80 

Guarda. 

595 

360 

480 

260 

14,43 

Guarda. 

490 


260 

14,43 

Pinhél. 

550 

440 

440 

— 

13.32 

Pinhel. 

520 

_ 

180 

13,32 

Casl.*-Branco.. 

686 

480 

590 

400 

14,82 

Cast.•-Branco.. 

676 

_ 

200 

14,82 

Covilhã -- 

800 

480 

640 

— 

15,76 

Covilhã . 

550 

_ 

280 

14,76 

Leiria. 

682 

425 

500 

335 

13,76 

Leiria. 

426 

600 

270 

13.76 

Abrantes. 

640 

400 

440 

400 

14,15 

Abrantes. 

533 

_ 

*280 

14,15 

Alcácer do Sal. 

717 

450 

510 

395 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

.— 

_ 


14,20 

Lisboa. 

749 

435 

427 

400 

13,80 

Lisboa. 

700 

420 

260 

13,80 

Setúbal. 

739 

455 

440 

440 

13,18 

Setúbal. 

— 

_ 


13,18 

Evora. 

642 

440 

380 

390 

13,46 

Evora. 

1:050 

600 

240 

13,46 

Eivas . 

635 

600 

360 

360 

13,24 

Eivas . 

800 | 

670 

217 

13.10 

Portalegre . 

696 

420 

520 

400 

13,20 

Portalegre . 

550 

— 

135 

13,20 

Béja.. 

— 

— 

— 


13,34 

Béja. 

— 

— 

«— 

13,34 

Mertola. 

— 

— 

— 

— 

16,34 

Mertola. 

_ 

_ . 

_ 

16,34 

Faro. 

975 

750 

700 

640 

16,28 

Faro. 

975 

1.000 

238 

16,28 

Lagos. 

900 

600 

— 

500 

13,40 

Lagos. 

700 

700 

240 

13;40 

Tavira ----- 

88o 

610 

550 

600 

13,60 

Tavira. 

800 

— 

260 

13,60 


Digitized by 


Google 
























































83* 


ÀRCH1V0 RURAL 


MERCADOS 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

V. do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lam«‘go. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Casi/-Branco.. 

Covilhã ____ 

Leiria.. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal , 

Lisboa. 

Selubal. 

Evora.. 

Eivas. 

Portalegre _ 

Bt*ja. 

Merlola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


LÍQUIDOS 

ALM. DO MERCADO 


Viahe 

1:900 

3:000 

3.000 

3:000 

4:320 

3:840 

2:823 

2.100 

2:880 

2:640 

2:330 

1:600 

2:640 

2:600 

2:200 

1:150 

1:920 

2:300 

1:500 


1:600 

1:400 

1:440 

1:800 


2:160 

1:920 

1:440 


lxelu 

7:000 
5:200 
6:612 
5:800 
5 325 
6:050 
5:530 
5:600 
6:200 
5:400 
3:850 
3:100 
5:900 
5.030 
4:650 
4:000 
4:800 
4:900 
4:200 


4*550 

3:600 

3:000 

3:600 


3:600 
3 800 
3:03Q 


MEDIDA 

MÉTRICA 

Lit: CeiUlUrei 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17.02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

NOfl» PRINCIPAES MERCADOS DA KIJBOPA 

2.” QUINZENA DE JANEIRO DE 1860 
Ut keet. (MiTfifHie a 7,1* alq. aedida de Llibaa) 


Alleroanha 

Stetiin...... 

Danlzig. 

Hamburgo. 

Moguncia. 

Bélgica 

Bnixellas. 

Antuérpia. 

Gand. 

Lovania. 

Mons. 

Estados-Umdos 
New-York. 


Alexandria. 

Smyrna. 

França 

Paris. 

Ruão. 

Nantes. 

Lyào. 

Marselha. 

Argel. 

Hespanha 

Barcelona. 

Santandcr.... 
Valladolid.... 

Ilollanda 

Amsterdam... 

Inglaterra 

Londres. 

Liverpool. 

llalia 

Novara. 


TKIGO 




V qual 

r. medio 

CeiUio 

Cavala 

A reta 

— 

3:150 

— - 

1:935 

1:305 

3:600 

3:285 

2:268 

_ 

— 

3:780 

3:564 

2:250 

2:340 

1:440 

3:690 

3:285 

2:430 

— 

— 

— 

3:92b 

2:790 

MB 

1:827 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

4:023 

— 

2:520 

1:800 

— 

— 

— 

_ 

— 

— 

3:343 

2:394 

2:808 

1:485 

3:900 

3:600 

2:466 

2:520 

— 

_ 

2:700 

- V 

_ 

— 

— 

— 

— 

— 


3:780 

3:546 

2*187 

2:304 

1:530 

3:870 

3:510 

1:935 

2:070 

1:800 

3:420 

3:195 

2:250 

2:160 

1:395 

3:375 

3:060 

1:926 

2:340 

l:'i48 

3:960 

3: (.00 

1:890 

1:800 

1:800 

— 

3:600 

'— 

2:160 

1:890 

__ 

5:400 

__ 

__ 

_ 

— 

4:680 

■— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

4:050 

3:600 

1:466 

2520 

— 

3:900 

3:600 

_ 



— 

3:582 

— 

2:286 

1:800 

— 

3:258 

2:115 

— 

— 


MERCADOS 


Gasale. 

Portugal 

Lisboa . 

Porto.. 

Rússia 


Odessa. 

Suissa 

Basilea. 

Zurich . 


I TRIGO 



4.* qual. 

?. media 

3:294 

CwrteiJ 

Cenü 

6:217 

5:042 

5:277 

4:389 

3:145 

3:036 

3:939 

3:599 

3:240 

2:970 

3:060 

1:746 

1:830 

3:960 

3:825 

3:834, 

2:250 

3:891 


Aves 

1:458 


1:080 

1:575 

1:530 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTA DO. DO MERCADO DDE MABÇO 


Trigo do reino 

rijo 

740 760 o alq. ou 

13,80 litro 

• • 

molle 

680 730 • 

• 

das ilhas 


— — • 

■ 

» estrangeiro rijo 

— — * 

• 

» » 

molle 

— — • - 

• 

Milho do reino 


340 400 . 

• 

Cevada. 


340 360 ’ 

• 

Centeio. 


370 380 . 

• 

Azeite. 


3:900 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto... 


100:000 110:000 

pipa 

» branco . 


120:000 140:000 

» 

Vinagre. 


45:000 50.000 

9 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amen Joa em miolo doce 

do Algarve . 

Amêndoa em casca couca 
• dila mollar... 

Arroz nacional. 

Balatas . 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas). 

Dita de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços . 

Paios. 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Obollas. ... 

Cortiça i. a qualidade, de 
1 pol. para cima..... 
Dita 2.® qualidade de 1 

pol. para cima. 

Dita delgada fina ’/* *ié 

1 pol . J. . 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.... 

• • branco .. 

Sal. 


pipa — a 212:000 


arroba 2:880 

\ 800 

» 1:200 

» 440 

barril — 


arraiei 

arroba 

duzia 

arroba 


380 


molho — 


2900 

1*600 

1:000 

1:400 

450 

12:000 

24:000 

400 

4:800 

1:100 

4:800. 

3:800 

180 


quintal 7:200 a 9:600 


. 3:000 

. 5:000 

. 1:600“ 

barrica — 


4:000 

7:000 

2:200 

9:000 


arroba 800 a 1:000 


cx. a p. 
arroba 


4:400 


3:600 

4:000 

1:800 


PREÇOS DOS SEGUISTES GEHER06 EM LISBOA 
EM 3 DE MARCO 


Carne de vacca. 

arraiei 

100 

Vitella. 

Carneiro. 


** 

Porco.... 

• 

100 

Pão de trigo de l. a qualidade. 

Dil) de 2/ dita.. 


40 

35 

Dito.. 


30 


Digitized by 


*G°oglc 
































































































ARCHTVO RURAL 


533 


IRRIGAÇÕES 


Betumo historico. — A pratica das irri¬ 
gações data de tempos immemorines. 
Parece terem sido os egypcios o povo 
que primeiro se occupou das irrigações; 
e tal foi a importância que lhe reconhe¬ 
ceram, que não duvidaram empregar 
sommas consideráveis na construcção 
d’aqueductos, de reservatórios, de ca- 
naes, e de muitas obras d’arle. 

Nào foram os egypcios o unico povo 
de antiguidade que reconheceu a van¬ 
tagem das agoas para férlilisar as ter¬ 
ras. As ruínas de Ninive e Habilonia nos 
apresentam vestígios de aqueductos, de 
túneis, e de canaes, dignos de admira¬ 
ção, e que nos provam que as agoas do 
Tigre e dó Guphrales eram empregadas 
na agricultura. 

Antigas tradicções históricas nos mos¬ 
tram que os Chins de longa data tem 
tido o maior cuidado em aproveitar a 
agoa nas irrigações, e muita habilidade 
em dirigir os trabalhos necessários para 
elTeclual-as. Dos egypcios esta arte pas¬ 
sou aos gregos. 

Os persas egualmente se applicaram 
aos trabalhos d’irrigaçâo, e é a estes 
trabalhos que devem a fertilidade do 
seu paiz que se acha n’um clima im- 
minentemente quente. Percorrendo a 
mais antiga legislação deste paiz, ahi 
se observam leis que isentam de impos¬ 
tos as terras regadas por meio de pro¬ 
cessos parliculalres e vantajosos. Dos 
gregos naturalmenle passou aos roma¬ 
nos a pratica das irrigações. Estes em¬ 
pregaram as agoas do Adige c do Pó 
nas irrigações das planícies de Milão, o 
que se confirma por uma inscripção 
existente n’uma das portas desta-cidade. 

Foram os romanos que introduziram 
esta pratica em toda a Italia, e na Hes- 
panha. 

E é muito para notar que os godos e 
vandalos, esses povos barbaros que in¬ 
vadiram o império romano, e a Italia 
no meio do seu furor desatinado de de¬ 
vastar respeitassem as obras tendentes 
a irrigações; e ainda mais notável que 
àté as augmentassem. 


A Hespanha ainda hoje nos apresen¬ 
ta trabalhos de irrigação feitos pelos 
arabes, pela occasião em]que elles oc- 
cuparam este paiz no século 8.° 

Hoje é geralmente reconhecida a uti¬ 
lidade das irrigações, e todos os povos 
civilisados se leem occupado desta im¬ 
portantíssima arte. 

- Entre todas as obras antigas merecem 
particular menção pela sua magnificên¬ 
cia, o lago Moeris e o canal da Alexan¬ 
dria no Egyto. E na edade media os dois 
canaes da Lombardia abertos no fim do 
7.° século. Estes não só servem á irri¬ 
gação de 100:000 hectares de terra areen- 
ta que transformaram em ricos prados, 
mas ainda para a navegação. 

Vantagens das irrigações. 

As irrigações tornam-se tanto mais 
necessárias e vantajosas quando o cli¬ 
ma é mais quente e secco. É esta a ra¬ 
zão porque nos paizes meridionaes se 
tornaria impossível durante a estação 
calmosa a cultura d’uma multidão de 
plantas que exigem para a sua conser¬ 
vação e crescimento d’uma certa quan¬ 
tidade de agoa. Muitas plantas horten- 
ses, muitos pomares e ainda os prados 
artificiaes se acham neste caso. 

É destes últimos que tão lucrativa¬ 
mente nos servimos durante o verão para 
p sustento dos gados, que em muitos 
annos de seccura morreriram á mingua 
se os amiudados córtes que delles tira¬ 
mos nos não compensassem de certo 
modo da falta de vegetação que pela 
maior parte se acha nesta epoca extin- 
cla, ou reduzida a feno. 

0 solo e sub-solo influem d’uma ma¬ 
neira poderosa nas vantagens das irri¬ 
gações. 

As irrigações tornam-se tanto mais 
poveilosas, quanto mais ligeiro, permea-* 
vel, e substancial for o solo a que as 
applicarmos; e alem disto as agoas mais 
carregadas de princípios nutritivos. 

Um solo argilloso, dè sub-solo per¬ 
meável, supportará melhor a permanen- 


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ÀRGHfYÔ RVBAfc 


eia das agoas, que um soio permeável 
que tenha ura sub-solo impermeável. No 
1.® caso a agoa terá difficuldade de atra¬ 
vessar o solo, mas apenas se infiltre ob¬ 
terá prómpto escoamehto. No 2." caso 
a agoa será absorvida facilmente mas 
represará inferiormente, e as funcções 
radiculares não poderão effectuar-se de 
uma maneira normal; chegando talvez 
o caso da completa destruição das rai¬ 
zes. 

É na estação calmosa enospaizesme- 
ridionaes que as régas se tornam mais 
necessárias, mas nem por isso deiiam 
de sebo na estação frigida, e nos paizes 
meridionaes; por isso que as agoas nes¬ 
te segundo caso abandonando parte do 
seu calorico, produzem a fusão dos gel- 
los e das geadas, e fornecem ás plantas 
um dos elementos essenciaes da vegeta¬ 
ção qual é o calor. 

São as agoas e os estrumes os meios 
que augmentara d uma maneira mais 
evidente a energia productiva da terra. 
Muitos exemplos o comprovam. 

Mr. Jaubert de Passa, tratando das ir¬ 
rigações de Hespanha, nos affirma ter 
visto nos arredores de Valência alguns 
hortelões obterem em menos d’uma gei- 
ra de terra durante um anno 3 colhei¬ 
tas de pimentões, cada colheita de 3 mi¬ 
lhões de pimentões, e paga a 720#000 
cada uma. 

É ainda pelo effeito do trasbordamen- 
to do Nilo que tão fértil se torna todo o 
Egypto. A agoa deste rio lavando parte 
dos terrenos por onde passa, vem car¬ 
regada d'uma grande quantidade de 
terra vegetal que acarreta pela grande 
velocidade de que se acha animada pe¬ 
la força da cheia, e é esta terra que as 
agoas depõem quando o transbordamen- 
to se effectua, e que a impetuosidade do 
seu movimento tem diminuído. Não suc- 
cede isto só ao Nilo, mas ainda ao Gan- 
ges e ao Missisipi em grande escalla. 

Temos um exemplo bem patente no 
nosso Tejo, sem embargo que em menor 
escala, por isso que corre apertado em 
uma estreita bacia em comparação da- 
quelles que acima apontámos. Enlretan-, 
to que precioso nateiro não deposita 
elle em todas as Lesirias, é nos campos 
do Riba-Tejo t Tal é a vantagem que pro¬ 
duzem estas regas, que o lavrador pou¬ 
co lhe importa ás vezes perder uma se¬ 
mente comtanto que tenha tempo, de 


semear a salvo a segunda, pois sabe que 
a colheita não só o indemnisari da pri¬ 
meira sementeira, mas lhe dará ainda 
um magnifico lucro. 

Antes de passarmos adiante notare¬ 
mos que as agoas não jiodem deixar de 
ser. em extremo vantajbsas ás plantas 
por isso que ellas encerram uma gran¬ 
de quantidade de prinèipios indispen¬ 
sáveis á sua nutrição e ào seu desenvol¬ 
vimento. A agoa como sabemos é for¬ 
mada d’oxigeuio e hydrõgenio, gases es¬ 
tes que são a base das matérias de que 
são formadas as plantas. As plantas ver¬ 
des conteem até 75 por 100 de seu peso 
d’agua. Alem disso as agoas trazem em 
dissolução o acido carbonico mui prin¬ 
cipalmente quando proveem d’uma ori¬ 
gem qualquer, acido este que é decom¬ 
posto pelas plantas que se apoderam do 
seu carvão. E ainda muitas outras sub¬ 
stancias — a cal, o enxofre, e diversos 
sáes, que as plantas decompoem, e ab¬ 
sorvem principios que lhe são indispen¬ 
sáveis ao seu desenvolvimento. 

As agoas que empregamos nas irri¬ 
gações podem provir das chuvas, d’uma 
origem, d’um regato, e d’uma ribeira 
ou rio. 

Como vimos eram quatro as origens 
donde podiamos obter agoa para effe- 
ctuar as regas. 

As agms da chuva, são as mais puras 
e podem ser vantajosamente emprega¬ 
das nas regas. Porém estas aguas cor¬ 
rendo geralmente á superfície do sollo 
antes de chegarem ao logar aonde que¬ 
remos effectuar a rega trazem em sus¬ 
pensão uma certa quantidade de subs¬ 
tancias que se tornam mais ou menos 
uteis segundo a natureza do terreno a 
irrigar. • 

São geralmente vantajosas as agoas- 
que teem percorrido uca solo calcareo; 
não o são, aquellas que teem percorri¬ 
do um solo argilloso, por isso que de¬ 
pondo estas agoas uma quantidade de 
argilla em torno das plantas fica a terra 
consistente se accaso sobrevem um tempo 
secco, e prejudica o crescimento da ve¬ 
getação. Não deixam de ser hoas as 
agoas que teem percorrido um solo si- 
lico argiloso. 

A agoa da chuva tem dois grandes in¬ 
convenientes para effectuar as regas — 
l.° A irregularidade do seu movimento, 
è de sua quantidade—2.® A. mnlU4&» 


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ÀRCfliVO RÜRAL 


638 


de corpos estranhos que acarreta na oc- 
casifto das tempestades. 

Para evitar este inconveniente nao te¬ 
mos senão recorrer á construcçõo de re¬ 
servatórios, e conserval-a nelles até ao 
momento em que quizermos effectuar 
a rega. Temos porem de effectuar de 
tempos a tempos a limpeza do reserva¬ 
tório, o que nos fornece muitas vezes 
bellos extrumes depois de conveniente¬ 
mente arejados. 

A agoa que provem da fusão das ne¬ 
ves pOde considerar-se como agoa da 
ehuva. Esta agoa para ser emprega¬ 
da com fructo deve ser por por algum 
tempo exposta ã acção do ambiente a 
fim de arejar e adquirir um certo gráo 
de temperatura que lhe transmitte o po¬ 
der fertillisante. 

As agoas das origens ou nascentes. —Es¬ 
tas agoãs apresentam propriedades muito 
variadas, dependentes das camadas de 
terreno que teem atravessado antes de 
aflorarem á superfície do terreno. As 
agoas que atravessam camadas de cal 
ou cré tem uma acção notável na vege¬ 
tação da herva, e o mesmo tem logar 
quando as agoas teem atravessado ca¬ 
madas de aréa. Ao contrario, as agoas 
que teem origem nos bosques são pre- 
judiciàes, porque geralmente veem car- 
gadas de tanino, e outras substancias 
prejudiciaes á vegetação, e ainda porque 
se acham emminentemenle despojadas 
das substancias nutritivas pela immen- 
sidade de raizes que encontra no seu 
transito. 

A agoa proveniente de uma origem 
póde ser quente ou fria; o primeiro gráo 
de temperatura é sempre mais conve¬ 
niente á vegetação que o segundo, neste 
caso devemos conservar a agoa em re¬ 
servatórios áté que tenha assumido o 
gráo de temperatura conveniente, neste 
estado poder ser empregada nas regas. 
As agoas desta natureza podem ser de 
melhor ou peor qualidade para effectuar 
as irrigações. Quando não quizermos 
descer á analyse chimica, para nos as¬ 
segurarmos quaes os principios que na 
realidade ella contem, devemos recor¬ 
rer ao exame do logar em que ella corre. 
Se a vegetação é vigorosa e abundante 
podemos afoitamente empregal-a por¬ 
que a sua qualidade é boa, doNContra- 
rio exige algum preparo antecipado. 
Rato preparo consiste em reunir a agoa 


n’um reservatório, e ahi fazer-lhe mis¬ 
turar uma porção de estrume, eu fazer-» 
lhe introduzir as ourinas dos estábulos. 

Mais adiante faltaremos destes reser¬ 
vatórios. 

Estes reservatórios não sô teem esta 
vantagem, mas ainda a de podermos 
aproveitar as agoas de uma fraca nas¬ 
cente, as quaes reunidas em massa noí 
podem em tempo oportuno fornecer a 
quantidade de agoa necessária para effe¬ 
ctuar uma ou mais régas. 

£ este o methodo empregado em muitos 
cantões da Suissa. E eomo estes reserva¬ 
tórios distam ás vezes bastante do casal', 
e se torna encomodo o saber quando 
estão cheios, tem-se inventado mecha- 
nismos para abril-os nesta occasião. • 

Modernamente o desenvolvimento dos 
conhecimentos geologicos nos tem dado 
meios de podermos reconhecer algumas 
origens subterrâneas, taes são os poços 
artesianos. Alguns signaes exteriores nos 
podem ainda indicar a presença da agoa 
n’um dado ponto, táes são a humidade 
permanente de um terreno a certa al¬ 
tura, a vegetação de certas plantas que 
vivem e se desenvolvem junto de agoa, as 
emanações aquosas e permanentes, etc-. 

Antes da geologia ter attingido o des»- 
envolvimento actual, a arte de reconher 
as differentes origens da agoa pertencia 
a um certo numero de homens, que fun¬ 
dando-se só em alguns dados práticos 
misturavam com este conhecimento o 
charlatanismo, e inculcavam-se, não co^ 
mo conhecedores das differentes origens, 
mas como advinhadores. 

Assim chamava se Hygroscopia a pre¬ 
tendida faculdade de presentir as agoas 
que correm subterraneamente. 

Neste genero encontram-se alguns des- 
cubridores de origens ou nascentes que 
para effectuarem a descoberta se servem 
de uma vara que chamam advinhadora 
ou divinatória a qual (dizem elles) lhes 
indica o ponto do terreno aonde existe- 
a nascente, a sua profundidade, a sua 
abundancia, em summa tudo quanto diz 
respeito a este objecto. 

Villeroy e Muller tratando deste obje¬ 
cto transcrevem do Jornal de Agricnl- 
tura pratica alguns paragraphos, nos 
quaes se mencionam alguns indivíduos 
que servindo-se da vara divinatória des¬ 
cobriram uma immensa quantidade de 
origens. Entre elles Mr. Toumiaire. Di- 


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536 


ARCHIVO RURAL 


zia este adevinhador que era impossível 
enganar-se na indagação de uma nas¬ 
cente porque o corpo se lbe apoderava 
de uma convulsão junto do logar aonde 
eiistisse' a nascente, e a vara se lhe tor¬ 
cia e dobrava em consequência desta 
acção transmittida pelo systema nervoso. 
Alem deste hydroscopo apresenta mui¬ 
tos outros,. E se não acreditássemos e 
respeitássemos a auctoridade de Villeroy 
Muller, teríamos bastante a ddvidar de 
tanto poder advinhador. 

PPoutro genero apresenta-se o abbade 
Paramelle que á força de conhecimen¬ 
tos geologicos, e pratica, possuia a fa¬ 
culdade de reconhecer as nascentes com 
grande certeza, empregando uuicamente 
a observação; affirma-se que entre 51 
observações errára 3. É este um dom 
precioso que só grande estudo e obser¬ 
vação podem desenvolver. Sobre este 
objecto limitar-nos-hemos ao que fica 
dito, por delle já se ter tratado neste 
jornal com a maior lucidez e desenvol¬ 
vimento. 

Agoa áos regalos e tios. Estas agoas nas¬ 
cem geralmente nas encostas ou bases 
das montanhas, e depois de percorrerem 
espaço correm ordinariamente para for¬ 
mar os regatos e ribeiras nos valles de 
maior largura, e nas planícies. -A na¬ 
tureza fertilisante destas agoas depende 
dos terrenos por onde ellas tem passado. 

Entretanto poderemos considerar co¬ 
mo boas para a vegetação aquellas agoas 
em que viverem e abundarem os bar¬ 
bos, as trutas, e alguns outos peixes. 

Qualidade das agoas .—A qualidade das 
agoas influe de uma maneira notável 
nos resultados das irrigações. Ha agoas 
que eslerilisam o sollo, outras que não 
fecundam, c outras que lhe imprimem 
extraordinária fecundidade. 

As primeiras são as que conteem gran¬ 
de quantidade de saes carbonatados de 
magnésia, de ferro, de cal, etc., e ainda 
-os sulphatos das mesmas bases. Os pri¬ 
meiros perdendo ao ar livre parte do 
acido carbonico, precipitam-se e formam 
não só á superfície do 'sollo mas em 
torno das raizes uma camada que evita 
as füncçOes das radiculas e as correla¬ 
tivas do sollo e radiculas. 

Os segundos especialmente os de ferro 
obram como agentes desorganisadores 
nos tecidos vegetaes. 

As agoas que não fecundam o sollo 


são por experiencia as agoas pouco oxi¬ 
genadas, as agoas de certas origens, das 
neves, dos poços etc. Todas estas agoas 
sendo mui pouco oxigenadas falta-lhe 
por isso um dos elementos mais essen- 
ciaes da vegetação, e portanto as plantas 
que com ellas forem regadas ou não se 
desenvolvem ou o fazem mui lentamente. 

As agoas ferlillisantes são aquellas que 
contem grande quantidade de acido car¬ 
bonico, matérias organicas, ar, certos 
nateiros, e aquellas que teem passado 
por deposilos de estrumes, povoações etc, 

Já vimos que importância nos deve 
merecer o conhecimento da agoa de 
que podemos dispôr para eflectuar as 
regas. Tratando das agoas provenientes 
de uma origem qualquer vimos o meio 
pratico de reconhecer a importaneia e 
bondade de uma agoa para empregar 
nas irrigações. 

E entretanto apresentaremos alguns 
meios de reconhecer as substancias de 
que as agoas podem achar-se Carrega¬ 
das. 

As agoas carregadas de caparosa ou 
sulphato de ferro apresentam á sua su¬ 
perfície um limo lusente, e uma cõr fer¬ 
ruginosa, e alem disto um sabor adslri- 
gente. 

Os saes carbonatados reconhecem-se 
pela ebullição da agoa, porque o arido 
carbonico se evolve e os sáes se depo¬ 
sitam no fundo dos vazos. 

As agoas pouco arejadas são mais pe¬ 
sadas que aquellas que contem este 
agente em dissolução, mas podem apro¬ 
veitar-se para as irrigações agitando-as 
ao ar. # 

As agoas gypçosas ou selinitosas vul¬ 
garmente chamadas agoas cruas cosem 
muito mal os legumes. 

As agoas carregadas de carbonato de 
potassa e de soda esverdeam depois da 
ebulição o xarope de violetas. Em geral 
as agoas que dissolvem mal o sabão, 
apresentando-o em grumos, e que cosem 
mal os legumes não são boas para a ve¬ 
getação. 

Haverão casos em que algumas das 
agoas que considerámos de má quali¬ 
dade, se tornem excellenles para eertos 
terrenos, por isso que lhe servem de 
correclivo, fornecendo-lhe princípios que 
em mistura se tornam essenciaes á ve¬ 
getação quando n’outros terrenos a sua 
presença prejudicaria a mesma vegetação. 


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ARCanVO RURAL 


Meios de obter as agoas para effecluar as 
regas. 

Se a agoa que derivamos para effe- 
etuar a rega provem de um rio ou ri¬ 
beiro que corra parallelamente A pro¬ 
priedade ou terreno a irrigar devemos 
represar as suas agoas a fim de se ele¬ 
varem de nivel e effectuarmos a nossa 
rega de uma maneira facil. 

Para isso empregamos as barragens 
permanentes ou temporárias, os diques 
transversaes, ou das represas, conforme 
a natureza da corrente donde effeclua- 
mos a derivação. De todas estas cons- 
trucções nos occuparemos em occasião 
opportuna. 

Não só dos grandes rios e ribeiras nos 
podemos aproveitar para as irrigações 


537 

podemos ainda lançar mão das peque¬ 
nas nascentes, ou das pequenas corren¬ 
tes, no primeiro caso empregando uma 
especie de cuba collocada no lògar aonde 
rebenta o olho de agoa, no segundo caso 
empregando as tapagens para lhe elevar 
o nivel, ou empregando os reservatórios 
de que fallaremos. Podemos ainda em¬ 
pregar nas irrigações as agoas que se 
acharem n’um nivel não muito inferior 
ao terreno a irrigar empregando para 
eleval-a bombas aspirantes, baldes, ce¬ 
gonhas, párafuso de Archimedes etc. 
e bombas comprimentes e elevatórias, 
quando a agoa existir a grande profun¬ 
didade. 

(Continúa.) 

Manoel Raymumdo Yalladas. 


-^WWWVWWw- 

noçOes de geologia. 

XV 


Rocha* granítica* 1 


Para completar o que temos dito sobre 
a constituição geologica do Egypto, men¬ 
cionaremos ainda os jazigos das diversas 
especies de porphyros antigos que enrique¬ 
cem este paiz, e das quaes falaremos mais 
detidamente quando tractarmos deste gene- 
ro de rochas. A bacia do golfo de Suez, 
braço do mar Roxo, é toda bordada des¬ 
tas erupções porphyricas sobre o lado orien¬ 
tal das regiões dos calcareos e dos grés do 
valle do Nilo; as erupções formam largoá 
dykes que occupam os escarpados desta 
porção das montanhas arabicas, e na parte 
do seú contacto com os grés, que formam 
o corpo superior das montanhas, acham-se 
os celebres porphyros brecciformes conhe¬ 
cidos pelo nome de brécha universal do 
oriente. 

Entre os paizes clássicos da arte antiga, 
depois dos que temos enumerado, vem a 
Grécia, a Etruria e a Ásia menor, que não 
deixaram exemplos do emprego de rochas 
graníticas; este facto se explica pela abun- 
dancia dos primorosos mármores que en¬ 
riquecem estes paizes,. e sobre os quaes se 
exerceram os* primeiros gênios estheticos da 


Europa. Os romanos, desenvolvendo umá 
opulência prodigiosa no emprego das ro¬ 
chas calcareas de todos estes paizes, im¬ 
portavam ao mesmo tempo os granitos e 
os porphyros do Egypto e da Grécia, para 
os trabalhos de esculptura que ornaram os 
monumentos da metropole, e hoje existe nos 
museos um grande numero destes traba¬ 
lhos, que permitte julgar do desenvolvi¬ 
mento que elles tomaram durante o impé¬ 
rio romano. 

As bellas art^es nasceram nas mãos dos 
gregos, como nas dos romanos nasceram 
as artes uteis. As províncias a que se ex- 
tendia a dominação desta grande potência 
conheceram pela primeira vez a industria 
das obras publicas, de que ainda existem 
muitos monumentos, e em que foram em¬ 
pregados os materiaes da localidade; as¬ 
sim YQtnof na península hespanhola, como 
na França, na Áustria, na Grécia, e sobre 
todo o solo da Italia, grande numero de es¬ 
tradas, de pontes, canaes de navegação, 
aqueductos e cloacas, que não são menos 

1 Continuado da pag. ff f. 


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m 


ÀRCWVO RÜRÀL 


admiráveis pela originalidade do systema 
de construcção do que pela sua solidez. O 
systema dos aqueductos de Roma, que da¬ 
ta de vinte séculos, e sua canalisação sub¬ 
terrânea que conta vinte e qiíatro seçulos, 
satisfazem ainda hoje ao aprovisionamento 
e á salubridade desta capital. As pontes de 
Alcantara e de Chaves em Portugal são 
exemplos das construcções romanas execu¬ 
tadas de granito, assim como algumas ou¬ 
tras pontes e aqueductos da nossa penin- 
sula. 

Nos primeiros séculos do christianismo, 
pelo cuidado dos soberanos que fundaram 
as principaes basílicas romanas e bysanti- 
nas, foram adquiridas para a sua decora¬ 
ção as mais celebres peças de esculptura 
monumental que se achavam nos templos 
antigos, e limitar-nos-hemos a citar um 
só exemplo, porque não se tracta aqui de 
construcções novas. 

O imperador Justiniano i, querendo fun¬ 
dar em Constantinopla um templo dedica¬ 
do á Sciencia eterna ou ao Yerbo divino 
sob a invocação de Santa Sophia, fez reu¬ 
nir neste bello edifício tudo quanto havia 
ornado os templos que tiveram dedicação 
analoga entre' as nações mais cultas da an¬ 
tiguidade, como outros tantos elementos 
representativos da sua illustração. Comef- 
.feito, o templo de Santa Sophia contém 27 
columnas de granito oriental, que tinham 
pertencido aos templos de Osiris e de Isis 
de Philoe e ao templo do Sol de Heliopo- 
lis no Egypto, 8 columnas de porphyro 
vermelho antigo do Egypto, que do tem¬ 
plo do Sol de Baalbeck tinham passado para 
o templo do Sol em Roma, 8 columnas do 
porphyro verde antigo da Grécia que orna¬ 
vam o templo de Diana em Epheso, 12 de 
mármore branco e rosado da Phrygia pro¬ 
venientes do templo de Cybele em Cyzico, 
8 de mármore azul da Lybia, do templo de 
Minerva em Athenas, e 4 de alabastro das 
Çyclades, tiradas do templo de Apollo em. 
Delphos. 

Na época do renascimento, é ainda na 
Itaiia que se acha restaurada, no 14.° sé¬ 
culo, a industria das pedras duras. Os pri¬ 
meiros artistas que se tornaram celebres 
na talha e no lavor destas pedras foram 
Peruzzi em 1379 e Ferrucci em 1472, am¬ 
bos de Florença, e em 1588 foi creada nes¬ 
ta cidade uma manufactura especial para 
esse genero de trabalhos, pelo granduque 
de Toscana Fernando de Medieis; esta ma¬ 
nufactura que veio a ser a escola dos ce¬ 


lebres mosaicos florentinos, tomou um in¬ 
cremento extraordinário desde a fundação 
da basílica Laurenciana no principio do 
17.° século, pelos trabalhos que executon 
para as capellas e tumulos dos Medieis que 
se admiram neste templo. As mais bellas 
e raras pedras finas do mundo, que se aeham 
reunidas no museo deste estabelecimento, 
são empregadas nas incrustações florenti¬ 
nas, que se distinguem dos outros mosaicos 
por serem em relevo, e entre ellas figuram 
as mais preciosas variedades de granito de 
todos os paizes. 

As construcções graniticas dos tempos 
modernos não podem ser comparadas ás 
antigas em quanto ao numero. Se se con¬ 
sidera o estado em que se acha em nossos 
dias a industria das rochas feldspathicas, 
em relação ao que era não só entre os egy- 
pcios, mas ainda em tempo dos romanos, 
deve-se reconhecer, diz Delesse, que está 
incomparavelmente menos espalhada e me¬ 
nos desenvolvida. Só o museo do Louvre 
contém mais antiguidades de granito e de 
porphyro do que todas as obras produzi¬ 
das desde a renascencia na Europa in¬ 
teira. 

Ha hoje algumas manufacturas que são 
celebres pelas obras finas que executam em 
rochas graniticas, taes como as de Àber- 
deen na Escossia, de Exeter no Devonshire 
e de Truro no Cornwall, as de Hennann 
e de Dumaine em Pariz, de Colin em Epi- 
nal, e a penitenciaria d’Akershuus perto de 
Christiania. Apparecem hoje no commer- 
cio objectos provenientes destas fabricas, 
feitos de granito, de porphyro, jaspes e 
agathas, lapidados e engastados como as 
pedras finas. Para polir estas pedras em¬ 
pregava-se antigamente o grés fino pulve- 
risado, porque o pó de esmeril e de dia- 
•mante eram demasiadamente caros para 
taes artefactos; porem esse processo era ex¬ 
tremamente difilcil, prolongado e fatigante, 
por pouco que os objectos fossem de gran¬ 
des dimensões e de formas curvilineas como 
relevos e esculpturas. A importante des¬ 
coberta do diamante preto feita em 1S42, 
veio aperfeiçoar esta industria; este mine¬ 
ral é hoje empregado para tornear e polir 
as pedras mais rijas que se conhecem, qpal- 
quer que seja o seu volume. . 

Todas as especies ou variedades de gra¬ 
nito não são egualmcnte susceptíveis dos 
diversos generos de applicações que acaba¬ 
mos de indicar. Os.granitos mujto quart* 
zosos não se prestam á esculptura e ao* 


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ARCHIVO RURAL 


relfvos, e .quando a proporção da mica é 
um tanto considerável, tornam-se impró¬ 
prios ao polimento; estes dous elementos 
devem ser pouco abundantes em relação á 
parte feldspathica, e disseminados em grão 
muito fino para que a mass$ geral conser¬ 
ve a uniformidade e a compacidade que 
conveem á acção do cizel e do burnidor. 

Às variedades em que as palhetas de mi¬ 
ca s&o volumosas oü reunidas em' grupos, 
dão facilmente accesso aos agentes de de¬ 
composição, pelos intervallos que ficam en¬ 
tre as palhetas, que não adherem entre si 
nem com os outros elementos. Ás que con- 
'teem grossos cristaes de quartzo, são diffi- 
ceis a talhar ou alisar, e só podem ser par¬ 
tidas por meio de cunhas. Às que teem o 
feldspatho córado são menos sojeitas á de* 
composição, em rasão da sua base metalJi- 
ca, do que as variedades de feldspatho pu- 
. ramente alcalino, suppondo-se todos os ele* 
mentos egualmente compactos e de egual 
grão. 

Os granitos de grão fino, homogêneos e 
compactos, deixam-se talhar em lages lar¬ 
gas, como se observa em certas variedades 
da Bretanha e da Normandia empregadas 
em Pariz. Os de gr&o fino e pouco mica- 
ceos são os mais convenientes para as cons- 
trucções publicas, mas sendo maior a pro¬ 
porção da mica, são mais fáceis a talhar. 
O granito de Gast, empregado em muitos 
edifícios de França é composto de todos os 
elementos brancos, de grão fino e compa¬ 
cto, affectando a apparencia de um már¬ 
more saccbaroide.* O granito branco de 
Cheesewring no Cornwall, formado de or- 
those branca côr de leite, de quartzo cin¬ 
zento e de pequena quantidade de mica 
branca e preta, é empregado nas obras hy- 
draulicas, na ponte Waterloo, na de West- 
minster, e nas docas de Copenhague. 

Muitos dos granitos empregados em tra¬ 
balhos finos, devem a sua belleza e ao mes¬ 
mo tempo a possibilidade desses trabalhos 
á presença d’um mineral accessorio mais 
doce á acção dos instrumentos, e capaz de 
se ligar aos elementos do granito normal, 
pela faculdade da sua adhesão e plasticida¬ 
de, maior que a da orthose: estes mineraes 
são principalmente a abite, a amphibole, o 
talco e alguns outros silicatos magnesianos 
mais raros. As variedades de granito que 
conteem estes mineraes são susceptíveis dos 
mais delicados detalhes de esculptura, e re¬ 
sistem á acção do ar conservando perfei- 


tamente o brilho que se lhes tenha dado. 
Estas variedades são de edades mais mo¬ 
dernas que o granito normal, e por degra¬ 
dações insensíveis ligam-se ás variedades 
grani toides da diorite, da protogina e da 
syenite, que se acham associadas aos jazi¬ 
gos do granito. 

Em muitas obras de esculptura no norte 
da Italia tem-se empregado desde os tem¬ 
pos antigos os granitos dos Alpes, princi¬ 
palmente das circumvizinhanças do lago 
Maior: nestes granitos acha-se o quartzo 
cinzento e a mica preta em grão muito 
miudo e raro, reunidos com bellos cristaes 
de albite branca côr de leite, e com a or¬ 
those branca ou rosada. O granito de Mon- 
gruy e o de Peterhead trabalhados na fa¬ 
brica de .Aberdeen apresentam a orthose 
branca associada com a albite branca opa¬ 
lina, ou a orthose vermelha com a albite 
opalina verde, contendo ambos o quartzo 
e mica finos e raros, do mesmo modo que 
as especies alpinas já mencionadas. O gra¬ 
nito dos Yosges contém alem da orthose a 
andesina e tem duas especies de micas quo 
se distinguem pela côr; os da Bretanha, 
do Wurtemberg, dos arredores de Stockol- 
mo, e o granito oriental do Egypto, são 
amphibolicos; os da Córsega, d’uma parte 
dos Pyreneos e dos Alpes, são talciferos. 
Podemos citar entre" outros monumentos 
construídos destas rochas as columnas mo- 
nolithas do domo de Milão que datam de 
1595, as de Carlston-club em Londres, do 
S. Georges-hall em Liverpool, o obelisco 
de Bellot em Greenwich, a estatua de Na- 
pier em Portsmouth, o mausoleo de Kil- 
morey em Brompton, a estatua de Schiller 
e a columna do jubileo de Stuttgard, as es¬ 
tatuas de Napoleão em Vendée, de Dom- 
basle e Drouot em Nancy, e duas fontes 
monumentaes construídas ultimamente em 
Pariz, cujas conchas inteiriças passam de 
tres metros de diâmetro. 

Mencionaremos por ultimo alguns edifí¬ 
cios notáveis pela sua magnificência é por 
sua elegancia, como a cathedral de Santia¬ 
go de Compostella, e a abbadia do Mont 
Saint Micbel em Normandia, construídos in¬ 
tegralmente de granito, assim como alguns 
portos das costas de Galliza, da Bretanha, 
das ilhas Britannicas e dos Estados Unidos, 
que são inteiramente abertos nesta rocha. 

( CotOmúa .) I. E. BàPTTSTà. 


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CLINICA VETERINÁRIA 


Na pellé que reveste o intervallo com- 
prehendido entre os duas ungulas em 
que se divide naturalmente o pé dos 
grandes didactylos, manifesta-se fre¬ 
quentes vezes uma ulcera corrosiva de 
naluresa particular, pouco grave, deno¬ 
minada pelos veterinários furuncnlo in¬ 
terdigital ou culite. interdigital ulcerada. A 
expressão mal da pieira é o synonymo 
vulgar. 

Entre as causas accidentaes que tem 
sido invocadas para explicar o desen¬ 
volvimento do estado morbido subjeito 
a introducção e presença no fundo do 
espaço interdigilado de differentes cor¬ 
pos estranhos irritantes, taes como pe¬ 
dras, terra, pregos, sujidades, etc., pare¬ 
ce ser a mais commum e essencial. De 
feito os bois e as vaccas que pastam de 
.continuo em logares húmidos ,e lama¬ 
centos, os que trabalham constante- 
mente em terrenos pedregosos ou mon¬ 
tanhosos, e os que estão muito tempo 
com os pés meltidos nas urinas empo¬ 
çadas ou nos excrementos amontoados, 
como succede nos estábulos im mundos, 
são os de preferencia acom meltidos. 

No começo e durante o curso da 
pieira os dois pesunhos do membroxloen- 
te estão afastados um do outro, mais ou 
menos quentes e dolorosos, as coroas 
respectivas tumefactas na sua parte 
dianteira, e a pelle dentre os dedos ru¬ 
bicunda. É neste silio que apparece pou¬ 
co tempo depois do periodo de invasão 
uma ligeira racha ou solução de conti¬ 
nuidade superficial, que tende lenta e 
progressivamente a expandir-se e a enlra- 
nhar-se, invadindo os tecidos ambien¬ 
tes e transformándo-se mais tarde n uma 
verdadeira excavação ulcerosa de bor¬ 
dos callosos, de paredes denegridas e de 


fundoj esbranquiçado, da qual resuda 
um humor sero-purulenlo fétido. A co¬ 
loração branca é própria ao ligamento 
interdigilado, que o trabalho roedor da 
ulcera põe a descoberto. 0 desenvolvi¬ 
mento da ulceração daquelle ligamento 
conslilue a complicação mais ordinaria, 
e perigosa da pieira. 0 animal manque¬ 
ja, algumas vezes come pouco, está tris¬ 
te e abatido, tem febre e emmagrece a 
olhos vistos. 

No curativo do mal da pieira a pri¬ 
meira indicação a satisfazer é subtrair 
a região enferma á influencia da causa 
excitante que o provocou e enlretem. A 
lesão local combale-se pela applicação 
dos seguintes meios: — No principio ou 
durante a phase inflammaloria loções e 
cataplasmas emollienles e calmantes rei¬ 
teradas; a fenda ulcerosa trata-se com 
compressas ensopadas em agua vegelo- 
mineral cumphorada ou n’uuia simples 
solução adstringente de sulpbato de co¬ 
bre; repouso numa boa cama. Quando 
a ulcera tem gnande extensão, profun¬ 
didade e duração, usa-se o unguento 
egypciaco, alternado com a pomada cara- 
phorada, e caulerisa-se levemenle com 
o fogo lodo o contorno ulceroso existen¬ 
te. Se a dôr local é intensa e muito 
forte a reacção febril, uma sangria na 
veia jugular, a admipistração de algu¬ 
mas onças de sulphato de soda na be¬ 
bida diaria, e um nutrimenlo refres¬ 
cante são de grande utilidade. O animal 
que é submetlido a tempo a este trata¬ 
mento, de ordinaiio restubelece-se den¬ 
tro em poucos dias. Finalmente, no caso 
de ulceração evidente do ligamento in¬ 
terdigilado convém abater o boi, porque 
a pieira torna-se então incurável. 

' . J. M. Teixeira. 


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m 

' GOMiniNIGADOS 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORlCOS E PRÁTICOS 

Adquados ao Concelho de Aldeagallega da Merceana. 

Das forragens artificiaes. 


Conaderaeftea sobre a cultura das forragens 
artificiaes no nosso concelho. * 

Ainda até hoje, que eu saiba, nem um 
dos nossos proprietários e lavradores, 
-experimentou seriamenle a cultura das 
forragens artificiaès. Existe com tudo en¬ 
tre nés um facto bem dilficil de expli¬ 
car, mas que nem por isso deixa de ser 
real, e é, que aquelle que se atreve a 
acreditar na possibilidade do seu bom 
resultado, é sempre ludibriado, e consi¬ 
derado como louco e perdulário. De que 
provém pois esta disposição dos ânimos? 
qual é a causa desta indiiTerença de ini¬ 
ciativa, em uma necessidade, que resu¬ 
me paraliós todo o problema agrícola? 
é dilficil, porém vou vér se o posso ex¬ 
plicar. 

Se ouvirmos os nossos visinhos; uns 
nos dizem, que esses syslemas estran¬ 
geiros, nào sao proprios para as nossas 
terras, que as Juzernas e os trévos que¬ 
rem terras riças, mimosas, e profundas; 
outfbs pretendem, que o nosso affolha- 
mento biennal, se .oppõem á sua intro- 
ducção nas nossas terras, em uma es¬ 
cala proveitosa: estes objectain, que a 
falta de estrumes que temos se oppõem 
á sua cultura: aquelles finalmente estão 
convencidos, que tendo actualmentepou- 
oo pão, ainda menos teremos se cançar- 
mos as nossas terras, era produzirem 
herva; e no meio de todas estas opiniões, 
que protejem as idéas, e os actos de al¬ 
guns proprietários locacs, em melhores 
circumstancias, ninguém tentou ainda 
verificar pela experiencia o valor destes 
prejuízos. 

Tenho avaliado, e analysado seriamenle 
o merecimento destas diversas rasões, 
e no meu modo de pensar, nem uma 
çleUas tem direito á opinião geral de que 


gozam. A observação confirmada por 
numerosas experiencias nos ensina, que 
se o terreno cullivavel se divide em 
immensas qualidades, desde a melhor 
até á mais medíocre, da mesma férma 
as plantas, por uma harmonia toda pro¬ 
videncial, marcam ellas mesmas, segun¬ 
do a sua natureza, e precisões, a quali¬ 
dade de terra que lhe é própria; se pois 
admiltido este principio, passar-mos em 
revista a numerosa quantidade de difife- 
rentes famílias, e variedades de forra¬ 
gens, apresentar-mos á terra desde a 
luzerna, trevo, e sanfeno até á alpista 
ou moha, reconhecer-mos coro effeito, 
que a escala das forragens, marcha ad¬ 
miravelmente com a escala dos terre¬ 
nos, e que por consequência, a cultura 
das forragens artificiaes é do domínio de 
todos. Bem longe das nossas terras se¬ 
rem impróprias para a cultura das for¬ 
ragens, sao ellas mesmas pelo contrario 
quem para. isso nos animam, os trevos, 
e outras leguminosas espontaneamente 
criadas, o provam. Da mesma fórtua, os 
nossos afíolhamenlos quando forem sus¬ 
tentados com os meios de ferliiisação 
indicados nos capilulos anteceden les, não 
só se não oppõem, mas espero demon¬ 
strar, que ainda mesmo sem os alterar, 
será fácil pjrincipiar, e rapidamente pro¬ 
gredir, até se alcançar o desejado periodo 
das forragens, unico susceptível, segun¬ 
do a opinião de Mr. E. Lecouteux, de 
melhorar as terras, e diminuir o custo 
dos seus produclos. Finalmente o receio 
da diminuição do pão, e esgotamento das 
terras, não tem fundamento, já se disse, 
que a maior parte das plantas até ao 
periodo da sua florescência, época em 
que são ceifadas as forragens, pouco ou 
nada se nutrem da terra, acrecentarç- 
t Contioaado da pag. 510. 


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ARCHltO fetJRAL 


M 

mos mais que sendo ellas a origem de 
quasi todos os estrumes, difficullosamen- 
te diminuirão as colheitas dos cereaes. 

Resumindo pois diremos, na immen- 
la Serie de plantas, desde as mniores le¬ 
guminosas, até ás mais inflmas grami- 
neas, encontram-se todas as gradações em 
harmonia com as diversas naturesas das 
terras, e qüe sendo alem disso, por sua 
haluresa ahhüaes, blehhaes, oü perenes 
podem da mestna sorte admittirem-se 
cora todo o methodo de afolhamedto, e 
qüe bem longe de esgotarem a terra, 
são ellas a origem de qüasi lodos cs es- 
trilmfes, e por cohseqüehcia a fonte de 
ioda a riqUeza das colheitas; lôgO a cül- 
tura das forragens arlificiaes é possivel, 
é util, e é necessária; todas as impossi¬ 
bilidades são fúteis, e só filhas da roti¬ 
na, poucos conheóímentos agrícolas, e 
do reprehensivel despreso pelos nossos 
maiores interesses. 

Desenganemo-nos pois, o periodo pas¬ 
toral já passou para nós, é uma verdade 
innegavel, e que não admitte duvida, que 
á nossa população, e divisãode proprieda¬ 
de é incompatível a cultura extensiva, ao 
nosso estadoactual, só pertence a cultura 
intensiva fundamentada nasculturas, for¬ 
ragens; não se diga que a nossa posição cli¬ 
matérica só pertence á cultura arbustiva, 
casa mesma está sujeita á invariável lei de 
todos os vegetaes, para bem produzir ca¬ 
rece de estrumes. 

Eia pois associemo-nos todos nesta 
santa empresa, chamo-lhe santa, porque 
tudo quanto for vencer abusos e máos 
costumes em proveito dos homens, é 


santo e justo; a transição hade ser dif- 
ficil, como todas as mudanças, em op- 
posição aos nossos hábitos e costumes; 
porem o que é difficil, não é impossí¬ 
vel; ávanle pois, cultivemos as forra¬ 
gens, não desanimemos com algum re- 
vez; não pouco soffremos nós no nosso 
estado áctual, perseverança, sem tempo 
e trabalho nada se consegue neste mun¬ 
do ; a nós maiores proprietários perten¬ 
ce daf o exemplo, cultivem-se as forra¬ 
gens, sustente-se o gado no curral, au- 
gmenlem-se os estrumes, e tenho a in¬ 
tima convicção, que as vantagens futu¬ 
ras compensarão um dia largamente à 
nossa perseverança. 

Comtüdo ha ainda outra consideração 
de grande alcance, e que mefece a se¬ 
ria altenção de todos os proprietários e. 
lavradores em geral; a cultura das for¬ 
ragens arlificiaes não se reduz somente 
ao melhoramento das colheitas e sus¬ 
tentação dos gados, tem ainda outra con¬ 
sequência que mais a recommenda ain¬ 
da, se é possivel, que é o arroteamento 
futuro de todos os nialtos. A cultura de 
todas as charnecas está inteiramente li¬ 
gada á inlroducção das forragens artifi- 
ciaes; digo mais, não ha arroteamento 
productivo sem a cultura das forragens; 
com os prados arlificiaes a cultura dos 
mattos vem naturalmente e sem perigo, 
por isso que as charnecas ficam inteira¬ 
mente inúteis, e no espaço de 80 annos 
quando m uilo, os arroteamentos terão du¬ 
plicado a fortuna particular, e ao mesmo 
tempo os generos alimentícios do paiz. 

(Continua.) J. M. L .de Carvalho. 


ORGANISAÇÂO E DESORGANISAÇÃO VEGETAL 


Natce, cretce, multiplica-te e morre, é a 
lei invariável imposta pelo creador a to-, 
dos os seres animados, e registrada pelo 
homem a todo o instante sobre qualquer 
ponto da terra. 

Contemplando nós os vegetaes, vemos 
que toda a planta se desenvolve d’uma 
semente fecunda, cujo germen embrio¬ 
nário constituindo na essencia a planta 
em miniatura carece indispensavelraente 
durante o periodo da sua germinação do 
concurso simultâneo do ar, calor e hu¬ 
midade em relações de quantidade de¬ 
terminadas. Esgotados os suecos melli- 


fluos contidos no embrião e terminada 
assim a vida dependente, enceta a plan¬ 
ta o seu periodo de vida individual e 
absorvendo do solo e da atmosphera to¬ 
das as substancias gozozas e terrosas ne¬ 
cessárias á sua conservação e próprias 
do seu crescimento. 

São as raizes que-consolidam as plan¬ 
tas sobre o solo tornando-as intrépidas 
em presença das tempestades, e são el¬ 
las também os orgãos que por suas ter¬ 
minações capillares embebem da terra 1 
os suecos seivosos, denominados lympha 
das plantas, que ainda impróprias para 


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M3 


írgbvo 

* nutrição, como extremamente aquosos, 
ásctehdem ás parles culminantes do ve¬ 
getal demandando as folbas, que como 
.org&os de exalaç&o e respiração, sirai- 
lhantes por suas funcções aos pulmões, 
os regeneram, elaboram, e transformam 
: em presença do oxigênio do ar em seiva, 
quer dixer substancia nutritiva ou imtne- 
diata, que asBim regenerada desce as fo¬ 
lhas para ir destribuia barmoniosamente 
a vida por todas as partes da planta. 

Depois de crescido o Vegetal desenvol¬ 
ve se-lbe naturalmente a faculdade da 
reproducç&o, afim de perpetuar-se a es- 
pecie. Ê entfto quando a planta apresen¬ 
ta o mais atto gTaU de exaltaç&o, se re¬ 
veste de galas e, entorna delicados e apra- 
slveis perfumes, e prazenteira a todos 
offerece os seus pomos» thesouros aonde 
tem encerrado o gr&o ou semente com 
.0 germen capaz de reproduzil-a. 

Como o nascimento para qualquer ser 
nfto é sen&o a sua sentença de morte la¬ 
vrada no tribunal infallivel da natureza, 
ps vegetaes esvaídos da sua força vege- 
tativa, ou seja em virtude da frouxidão 
dos seus annosos tecidos e org&os, ou por 
causas accidentaes, param logo que ces¬ 
sa actividade da sua vida ou das func- 
ções dos seus org&os. 

Apenas a morte quebra os laços que 
t&o estreitameute unem todas as diver¬ 
sas, parles da planta, esta auxiliada pelo 
calor, humidade o exigenio do ar apres¬ 
sa-se em restituir á almosphera e ao solo 
os elementos recebidos e convertidos em 
substancia organica no aparelho de seus 
org&os, verdadeiro laboralorio da vida 
organica, reduzindo-os no aclo da des- 
organisaç&o ou fermentaç&o pútrida á 
sua primitiva forma, afim de ficarem 
aptos para alimentar uma nova geraç&o, 
e é esta continua variaç&o e movimento 
dos elementos materiaes ora dissociados 
dos cadaveres, ora reunidos em novas 
gerações, que conslilue a vida do uni¬ 
verso. 

- É pois em virtude do pbenomeno da 
dissoluçfto que a morte occasiona nos 
produclo8 da economia vegetal, que com 
frequeacia apparece a combust&o espon¬ 
tânea nas forragens, devida i acção do 
ar e principalmente quando quente e 
húmido, e á água de vegetaç&o, o mais 
poderoso agente da desorganisaçfio, con¬ 
tida nos fenos apesar de parecerem muito 
SOcco». 


KVftAL 

É sabido que noa fenos aceumulados 
se desenvolve immediatamente a forraen- 
taç&o alcoolica, quer dizer, seu princi¬ 
pio azotado, dito fermento, transforma¬ 
do pela acç&o do oxigênio do ar em dias» 
tase converte o amldon e a gotnma em 
dextrina e em glucoSa qüe a agua de 
vegetaç&o dissolve, e o cajor desdobra 
em álcool e acido c&rbonico qüe se vo- 
latetiza com effiüvios aromaticoS; 

Ora o calor desenvolvido nesta setie 
de-metamorphosesem Virtude da recom¬ 
posição dos fluidos eiectricos ha opinião 
de M. Berzelibs hoje geralmenle admit- 
tida, e concentrado, elevando a temp^ 
ratura da combust&o» tnbdà-a de lenta 
em activa e ardente, volatelizando todos 
os princípios gazosos e incinerando os 
terrosos, novíssimo termo do vegetal. 

Para prevenjr taes accidentes costu¬ 
ma-se na Inglaterra e França compri¬ 
mir os fenos depois de seccos em pren¬ 
sas hydraulicas de grande força, o que 
os torna menos combustíveis pela sua 
maior densidade, e menos accessiveis ao 
ar e humidade, quando molhados^ Do 
que se infere que deve armazenar-se o 
feno comprimindo-o o mais possivel, e 
preservando-o da acç&o do ar renovado, 
fechadas as portas e janellas do deposito, 
que deverá ficar atulhado. 

Metamorphoses semelhantes se d&o no 
canhamo, linho, e algodfto amontoado, 
em virtude da sua agua de vegetação» 
ou da imbebida durante a maceração e 
cortimento dos primeiros, e acção do ar, 
devendo prevenir-se a combustão espon¬ 
tânea como acima providenciámos; não 
se accumulando qualquer destas substan¬ 
cias, quando molhadas por accidente, 
sen&o depois de perfeitamente seccas. 

Agentes idênticos occasionam a com¬ 
bust&o espontânea no trigo, arroz, e não 
só em todos os cereaes produzidos pelas 
gramineas, roas também em muitos ou¬ 
tros pcoductos vegetaes aceumulados, 
sendo neste caso necessário para preve¬ 
nir tal contingente estabelecer-se nos ce¬ 
leiros a maior ventilação possivel, por¬ 
que a menor fermentação depreciará nos 
mercados a sua qualidade. 

Identicamente se prevenirá a combus¬ 
t&o das beterrabas. 

Se nos occupassemos aqui da desor- 
ganisaç&o dos animaes, diriamos que 
também nelles se dá a combust&o espon¬ 
tânea occasionada pela extrema magreza. 


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ARCHTVO RÜRkL 


oU gordura, e particularmente nos ho¬ 
mens pelo uso de bebidas alcoólicas. 

Ha casos porém em que a decomposi¬ 
ção dos vegelaes não é completa, como 
se observa náo sé nesse immenso arma¬ 
zena, era que a natureza depositou o car¬ 
vão dos vegelaes, que em épocas assás 
remotas floresceram na superfície da ter¬ 
ra, e em cujo seio foram sepultados por 
haverem presenciado as revoluções da 
crusta superficial do nosso globo, ante¬ 
riores a Ioda a historia dos homens; mas 
até mesmo na terra vegetal ou humus 
que contemporaneamente se férma nas 
matas e florestas pela decomposição e 
putrefação das folhas, ramagem e tron¬ 
cos; e se nos quizermos transportar aos 
sitios pantanozos e apaulados, ahi encon¬ 
traremos lambem a lérba, terreno for¬ 
mado pela decomposição incompleta, 
operada debaixo da agua, das herbaceas 
aquaticas particularmente das famílias 
das cyperaceaes, sphangnas, e confervas; 
constituindo todos estes residuos da pu- 
trefacção incompleta dos vegelaes o mais 
rico material das artes agrícolas indus- 
triaes, e da economia domestica. 

Como é sabido a fertilidade do vai e 
das planícies deriva do humus arrastado 
.em suspensão pelas aguas vertentes e 
mananciaes, facto este incontesla velmen- 
.te historiado pelo Nilo no Delta do Egy- 
pto, cuja origem e fertilidade ás suas 
aguas é devida; e igualmente provado 
nos ferieis campos da península orien- 
- tal da Índia ou lndo-China, cuja riqueza 
agrícola provém das correntes de gran¬ 
des e innumeros rios, engrossados pelas 
aguas de varias serras ainda no estado 
florestal, que se espraiam nos inezes de 
setembro, outubro e novembro pelas pla¬ 
nícies particularmente de Tonkim e da 
Cochinchina, antes de se anniquilarem 
no mar; sua mãe commum. 

Pretender hoje provar a influencia dos 
combustíveis mineraes na prosperidade 
industrial e commercial é desconhecér 
a sua importância presente e futura por 
todos sentida. Quem ha pois que com¬ 
parando na balança da producçâo as ri¬ 
cas minas de prata do Meiico com as mi¬ 
nas de carvão de pedra da Inglaterra, 
França, Bélgica e Prússia, não veja in- 
tèrromper-se o equilíbrio para o lado 
destas 7 Basta notar-se que a producçâo 
de qualquer metal precioso tem um va¬ 
lor isolado, em quanto que a do carvão 


de pedra vivifica tudo em roda de si, 
criando milhares de fabricas, e facili¬ 
tando o transporte de seus productos 
pelo desenvolvimento das vias de com- 
municação. 

Minando a terra em qualquer das par¬ 
tes do mundo conhecidas encontra-se o 
carvão fóssil no terreno denominado car¬ 
bonífero, pertencente á divisão dos pri¬ 
mários ou de sedimento, formados pelo 
deposito dos detrictos das rochas primi¬ 
tivas ou vitrias dissolvidos ou suspensos 
nas aguas dos mares, lagos ou rios ;e ja¬ 
mais se tem encontrado nos terrenos 
primillivos ou formados pelo resfriamen¬ 
to da matéria em fusão ignea, cujo es¬ 
tado sendo incompativel com a vida era 
mesmo impossível deparar nelles com o 
menor vestígio de ser organisado. 

Jáz este mineral cuja necessidade sen¬ 
do ja hoje sentida nos paizes privados 
de bosques, e que muito mais o será i 
medida que o globo fôr resfriando e o 
numero de homens crescendo, nas ar¬ 
gilas, grés e schistos biluminosos, que 
são geralmenle os guardas das camadas 
mais ou menos extensas pòr elle forma¬ 
das nas grandes profundidades; e como 
é um mixto de matérias heterogeneas, 
a sua qualidade fica dependente do pre¬ 
domínio de qualquer das matérias asso¬ 
ciadas, assim como a sua applicação. 

É assim que na Inglaterra o paiz mais 
abundante em hectares de carvão de pe¬ 
dra, se applica o carvão, dito commum 
ou de primeira especie, extrahido das 
bacias de Newcastle e Norlhumberland, 
aos usos culinarjos, ás forjas e serralha¬ 
rias, como betuminoso e isento de sul- 
furelos; e para os fogões de sala o de 
segunda especie de grande bacia situada 
ao sul da Escócia, e trazido para Lon¬ 
dres como preferível ao de Newcastle 
por ser mais duro e compacto e pela 
sua luz -clara e agradavel; em quanto 
que o de terceira especie, dito carvão 
moido ctilm-coal extrahido na província 
de Glamorganshire é destinado para a 
fundição por conter sulfuretos e desin- 
volver um fogo vivo e ardente, .e tam¬ 
bém para a destilação, e extracção do 
gaz-light ou de illuminaçáo, e produc¬ 
çâo do coke que é um excellente com¬ 
bustível. 

Prejudicando os sulfuretos de ferro a 
qualidade do carvão, occasionam tam¬ 
bém grandes accidentes já nas minas, 


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ÁRCHIVO RURAL 


como por differentes vezes tem aconte¬ 
cido na Inglaterra, paiz igualmente muito 
abundante em minas de ferro, já mesmo 
nos logares aonde se acha armazenado, 
como ha muitos exemplos. 

É devida a combustão espontânea do 
carvão de pedra á oxidação do protosul- 
fureto de ferro que em presença da agua 
ou do ar húmido se hydrala (pois o ar 
secco não altera o ferro); e sendo esta 
oxidação feita á temperatura ordinaria 
elle adquire em gráu eminente o poder 
de absorver avidamente o oxigênio do 
ar, e levando-se a sua temperatura a 
ponto de causar grandes explosOes e in¬ 
cêndios, volatilisando-se a agua que li¬ 
nha hydratado o protosulfureto e infla- 
mando-se o enxofre em virtude do calor 
desenvolvido no acto da absorção do 
oxigênio. 

Suppunha-se ser devido o calor des¬ 
envolvido nas combinações dos corpos 
ao movimento mulecular, que tem logai 
durante o phenomeno da combinação; 
porém hoje allribué-se tanto o calor 
como a luz desenvolvida na combinação 
chimica á recomposição dos fluidos eléc¬ 
tricos; por isso que as moleculas«de dois 
corpos em estado de se combinarem, 
apresentam electricidades oppostas. 

Ha pouco nos oflereceu a nossa bahia 
um exemplo da combustão espontânea 
do carvão de pedra allastrado na galera 
Venice surta neste porto. 

Pela analyse do carvão convencemo- 
mos ser extrahido da mina de Chester 
ou de Lancasler por apresentar grande 
solidez, contextura fina, e bella côr de 
azeviche, sendo em virtude de sua pu¬ 


645. 

reza e densidade muito proprio para tor¬ 
near-se e polir-se como o carvão dito 
jayet, e usado nos fogões de sala por 
arder bem, sem cheiro e deixar põr ul¬ 
timo residuo as cinzas mineraes, como 
o carvão de madeira, chamado assim 
kennel ou candle-conl (carvão vela). 

No entretanto nas poucas pedras que 
analysámos encontrámos algumas partí¬ 
culas de ferro, enxofre e mesmo de pro¬ 
tosulfureto de ferro, e eis porque o car-, 
vão se inflamou em presença do ar hú¬ 
mido, como é o d’este clima e princi¬ 
palmente no inverno 

É igualmente devida a combustão ex¬ 
pontânea dos algodões gordos, e dos oleos 
á sua oxidação quando abandonados ao 
contacto do ar, porque o calor desenvol¬ 
vido na oxidação dos oleos é também em 
gráu suíficiente para os inflamar. 

Foi para prevenir os sinistros que po¬ 
dem occasionar certas matérias combus- 
liveis e muito inflamáveis que o decreto 
de 27 d’Agosto de 1835 prohibiu os de¬ 
pósitos de rezinas de toda a especie den¬ 
tro das povoações e junto das habita¬ 
ções, como insalubres eperigosos; por¬ 
que as rezinas ao contacto do ar e pró¬ 
ximas de qualquer corpo em ignição in¬ 
flamam-se immedialamenle. Pelo mesmo 
decreto são prohibidos nas casas habi¬ 
tadas os depositos <Te carvão, como pe¬ 
rigosos, e dos oleos essenciaes por se¬ 
rem perigosos e incom modos, consen¬ 
tindo-os todavia junto das habitações (a 
nosso ver bem impropriamente) guar¬ 
dadas todas as conveniências da visi- 
nhánça J. J. d’Azevedo Jr. 

(O Fayalense.) 


Proposta de lei apresentada pelo sr. Ministro e Secretario de Estado 
dos Negocios Ecclesiaslicos e de Justiça, em sessão de 22 de Feve¬ 
reiro dè 1860 


Senhores.—A idéa de propriedade tem 
passado na vida dos povos por tantas 
transformações, quantas leem sido as mu¬ 
danças fundamentaes que a sociedade ha 
soffrido na sua organisação. A historia 
demonstra que a propriedade e a liber¬ 
dade, eslreilamenle ligadas entre si, tcem 
Seguido os mesmos destinos, e sido ora 
reconhecidas, ora sacrificadas sempre na 
mesma porporção. É porque, da mesma 
forma que a liberdade é o homem em 


acção, a propriedade é a acção do ho¬ 
mem no passado; é a actividade huma¬ 
na convérlida em serviços, identificada 
com a matéria a que se applicou, e des¬ 
tinada a, por assim dizer, augmentar o 
homem, fornecendo á sua actividade no¬ 
vos meios de vencer os obstáculos, que 
a limitação das suas forças oppõe á per- 
fectibilidade, para a qual tendem cons¬ 
tantemente os seiis esforços. 

Seja qual for a latitude que queira dar- 


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ÀftátoVó ftfffcAL 


«46 


se a certos factos sociaes, é innegavel que 
a propriedade, collecliva em começo, se 
foi individualisando á proporção que a 
individualidade do homem adquiria con¬ 
sistência no meio da sociedade, e que 
eram reconhecidos os seus foros de in¬ 
dependência. Condição necessária para o 
desenvolvimento social, a propriedade 
tem representado sempre o caracter da 
personalidade, e supportado todas as al¬ 
terações, pelas quaes ella tem successi- 
vamente passado. 

Na infancia dos povos, quando o ser 
social absorvia o ser individual, a pro¬ 
priedade, acompanhando o homem n’es- 
te estado, tomou a feição de propriedade 
social, a unica que se reconhece entre 
os povos primitivos. 

A proporção qu'e as sociedades se fo¬ 
ram emancipando, por cathegorias ou 
classes, a propriedade teve a mesma sor¬ 
te, e d’ahi resultou a propriedade col- 
lectiva das tribus e das castas^ na qual 
occupa um importantissimo logar a pro¬ 
priedade quiritaria dos primeiros tempos 
da nacionalidade romana. 

A cada elemento da sociedade, que se 
foi destacando da absorpção social, cor¬ 
respondeu uma igual evolução na his¬ 
toria da propriedade. Quando o homém 
chegou á época em que a sua individuali- 
- dade, sem se desprender do ser social a 
que pertence, conquistou uma existên¬ 
cia dislincla, em que, a par do direito 
e do dever social, foi reconhecido e pro¬ 
clamado o direito e o dever individual, 
a propriedade adoptou o caracter que 
hoje lhe reconhecemos, e que serve de 
base ás modernas instituições sociaes. 

Ao lado da historia da propriedade im- 
. movei, apresenta-se acompanhando-a, o 
desenvolvimento progressivo que succes- 
sivamente tem obtido o credito qu'e so¬ 
bre ella assenta; o qual, começando mo¬ 
destamente, quando a propriedade in¬ 
dividual vacillava, ainda incerta, hoje 
assume as vastas proporções que se lhe 
•descobrem á luz da historia economica 
•dos povos modernos. A sua feição, pri- 
mordial foi tradição, ao principio real, 
<e mais tarde symbolica. Esta, conservan¬ 
do as formulas de respeito pelos primi¬ 
tivos princípios, alliviou comludo os po¬ 
lvos dos embaraços que lhes causavam 
<essas formulas do rigoroso direito anti¬ 
go, e serviu de base ás instituições de 
•equidade, que, mais tarde, se generáli- 


saram, e constituiram uma das phases 
mais importantes das instituições civis 
de Roma, e das republicas gregas. 

A inscripção patènte na propriedadé 
mostrava entre os gregos quaes eram os 
encargos hypothecarios que a oneravam. 
Era uma especie de tradição symbolica, 
que se destacava da primitiva tradição 
real. Praticado ainda antes de Solon, es¬ 
te regimen foi constahtepiente seguido, 
em quanto floresceram aquellas peque¬ 
nas nacionalidades. 

Nos primeiros séculos de Roma predo> 
minou igualmente o principio da tradiçãd 
real, que mais tarde, desappareceu tam¬ 
bém com a generalisação das formas de 
direito pretorio. N’aquella primeira épo¬ 
ca os credores, não tendo acção directa 
sobre os bens, exerciam-n’a sobre a pessoa 
do devedor. Mas como se podia offerecer 
os seus bens como garantia ao credor, pas¬ 
savam elles para o seu dominio, e ao de¬ 
vedor sóres tava a clausula fiduciária para 
a remancipação dos bens cedidos. 

Da transferencia do dominio passou-se 
mais tarde para a transferencia da sim¬ 
ples pqsse pela fórma pignoraticia; mas 
os vicios do systema de direito restricto, 
e, por assim dizer, materialista, que 
provocaram o engrandecimento succes^ 
sivo do direito pretorio, fazendo cora 
que se generalisassem as suas excepções 
até ao ponto de chegarem a constituir 
direito commum, fez-se igualmente sen¬ 
tir no systema de que nos occupamos. 
Aqui, á proporção que as transacções 
se multiplicaram, desappareceu poucq 
a pouco o systema da tradição, e õ subs¬ 
tituiu o das hypothecas tacitas; primeiro 
em favor do senhorio para garantia da 
renda, e mais tarde generalisando o prin¬ 
cipio em favor de todos os credores, que 
por uma convenção quizessem obter um 
direito de preferencia sobre a proprie¬ 
dade do devedor. Daqui proveiu o sys¬ 
tema de hypotbecas tacitas, geraes e ju- 
diciaes, e passou para as sociedades mo* 
dernas o systema vicioso, mas bera des¬ 
envolvido, que, durante um grande nu¬ 
mero de séculos, tem sido a base. da le¬ 
gislação de muitas nações cultas. 

As instituições sociaes dos tempos bár¬ 
baros, e mais tarde da idade média, 
aferindo-se em muitos dos seus pontos 
pêlos hábitos dos primeiros povos, fize¬ 
ram resuséitar em parte o primitivo 
systema da publicidade dos encafgòs 


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ÀRCSÍfO feÜEÀL 


que oneravam a propriedade immovel. 

Explica-se perfeitamente como nesta 
época, da mesma maneira que na pri¬ 
meira idade das sociedades, os homens 
nfio consentiram em obrigar-se sen&o 
por meioi de convençõeá, que pelas so- 
lemnidades exteriores dfe que eram re¬ 
vestidas feriam os seus sentidos, fixavam 
as suas recordações, e compromettiam 
publicamente a sua palavra. Daqui nas¬ 
ceu a publicidade das hypothecas, do 
usofructo das servidões,,e do dominio 
da propriedade territorial. A formalidade 
essencial foi a inscripçãO do encargo, e 
a prioridade da inscripÇâo determinou 
a preferencia do direito; 

Com a desmòronação do regimen feu¬ 
dal e admissão do direito romano em 
quasi toda a Europa, não foi ainda an- 
mquillado por toda a parte o principio 
da publicidade. Mantido pelas institúi- 
ções municipaes em muitos pontos, con- 
servou-se e conseguiu algumas vezes do¬ 
minar naquellas partes onde prevaleceu 
o direito consuetudinario. Estes factos, 
porém, foram apenas excepções nos pai- 
zes meridionaes da Europa. Por toda a 
parte, onde o direito romano prevaleceu, 
o systema de publicidade foi sempre ven¬ 
cido e quasi sempre anniquilado. 

Sé muito mais tarde em França, da 
iniciativa de um homem illustre, a quem 
a maior parte dos seus contemporâneos 
■chamou innovador perigoso, partiram 
os primeiros esforços para resuscitar esse 
systema proscripto. Esse homem foi Col- 
bert, que no systema orgânico das leis 
estabeleceu como base para verdadeira 
tbeoria do credito predial a publicidade 
das hypothecas. 

O edito de março de Í673, estabele¬ 
cendo a publicidade das hypothecas, 
era n’esta parte uma reacção em favor 
do systema do edito de 1581, Mas o gê¬ 
nio do grande ministro não bastou para 
vencer os prejuizos da sua época. Bas- 
nage não viu nò edito de 1673 senão 
uma consequência de disposições pura¬ 
mente fiscaes. D’Aguesseau, juriscon¬ 
sulto illustre, mas educado no vicioso 
systema da legislação romana, reprovava 
a publicidade como um golpe mortal 
dado no credito das famílias. Quando em 
1674 foi revogado o antecedente edito, 
escrevia este jurisconsulto com satisfa¬ 
ção, que o edito havia perecido no pri¬ 
meira dia.da stta existoneia. 


B4t 

No entanto as tentativas de Colbert fi¬ 
zeram impressão nos homens de scien- 
cia a quem não dominavam prejuisos, 
e as suas opiniões repetidas frequentei 
vezes preparam o restabelecimento d6 
systema ainda uma vez vencido em 1674. 

0 edito de Julho de 1771 restabeleceu élh 
parte o de luiz XIV, e lançou as baléft 
do systema que hoje é considerado màil 
perfeito: a publicidade e a especiáUdã- 
de. 

Não obstante estes elementos, deãdé 
longo tempo preparados, p codigo hy- 
pothecario do anno in da republica fran- 
ceza não satisfez as necessidades publi- - 
cas. Se o onus hypotecario fbi sujeito A 
publicidade e A especialidade, a lei ficou 
todavia contendo um veio radical, por¬ 
que estabeleceu que a inscripção podesse 
ser feita mesmo nos districtos onde o 
devedor não possuia bens. Sõ a lei do 
anno vii, organisando as conservatórias 
das hypothecas, completou o systema de 
publicidade, e eollocou as verdadeiras 
bases do credito predial. 0 registro do 
conservador representava o estado exacto 
da situação hypothecaria do devedor. 
Similhante As pequenas columnas, levan¬ 
tadas na antiga Grécia sobre os campos 
onerados com hypothecas, foi destinado a 
advertir o futuro credor dos perigos que 
corria, ou da segurança com que podia 
contar.Naquella lei se estabelecia a trans- 
críptação do titulo creditorio, a publicida¬ 
de e especialidade das hypothecas, e a fa¬ 
cilidade da expurgação hypothecaria. 

Quando na França se preparavam os 
trabalhos do codigo civil, tres systemas 
differentes se achavam ali em presença, 
o do direito romano puro, o do edito de 
1771, e e das leis do anno vii; systemas 
■ mais ou menos arreigados no paiz, com 
t os quaes o primeiro cônsul julgou pru- 
i dente transigir. Tomando de uns a pu¬ 
blicidade e a especialidade, mas admit- 
tindo para comprazer com os outros uma 
grande excepção A publicidade em favor 
das hypothecas legaes, e A especialidade 
em favor das hypothecas legaes e judi- 
ciaes, o codigo civil francez foi uma tran- 
sacção entre os romanistas e os partidá¬ 
rios da lei do anno vii 

A diversidade que se observa nas le¬ 
gislações modernas resulta da differente 
base histórica em que ellas assentam. 
As nações onde predominou o direito 
romano, eneoatrando naUe esttbeieeido 


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ARCH1V0 RURAL 


848 


o segredo dos encargos prediaes, aceita- 
ram-n’o nas suas novas instituições, e 
crearam sobre aquellás bases o systema 
bypotbecario que em muitas delias ainda 
boje é admittido. 

Destruir um svstema de legislação que, 
embora seja repudiado pelos principiosda 
sciencia, tem comtudo a seu favor uma 
exislencia.de séculos, e o habito ha longo 
tempo arreigado, é uma empreza sem¬ 
pre difícil. Passar de um systema onde 
todos os direitos renes se transmittem 
sem publicidade para uma theoria que 
os deveria submetter sem exoepçílo a uma 
manifestação exterior tão larga quanto 
fosse possível, seria uma transição muito 
rapida para a maneira lenta como as 
instituições’ civis se succedem. 

0 espirito humano até no meio do seu 
prazer pela innovação, deseja parar de 
grau em grau para procurar na reflexão 
e na experiencia conselho e aulhorida 
de. Era por isso natural que entre as 
nações cuja legislação tivera por base 
a legislação romana a primeira grande 
tentativa para sahir da bypolheca tacita 
désse em resultado a modificação de um 
pelo outro dos dois princípios oppostos. 
0 codigo civil francez foi a expressão 
desta phase. 

N'elle se formou um typo que foi 
successivamente adoplado nas Duas Si- 
cilias, na Sardenha, em Parma, nas ilhas 
Jonias, nos estados romanos, nos can¬ 
tões de Genebra, de Yaud, do Tessino, 
Neufcbatel e de Vaiais, na Bélgica antes 
da nova lei de 16 de Dezembro de 1851, 
na Toscana, na Hollanda, na Luiziana, 
no Haiti, na Bolívia, no Brazil pelo re¬ 
gulamento de lí de Novembro de 1841, 
e entre nrts pelos decretos de 6 de Ou¬ 
tubro de 1836 e de 3 de Jáneiro de 1837. 
Porém em algumas das legislações cila¬ 
das foram admittidas modificações im¬ 
portantes que apertam mais os élos que 
formam a cadeia de transição do syste¬ 
ma romano, que consagra o segredo 
absoluto dos encargos da propriedade 
immovel, para o systema allemão que 
proclama a sua completa publicida¬ 
de. 

A maior parte dos jurisconsultos e 
economistas contrapõe o systema hypo- 
tbecario allemão ao systema francez. É 
quanto a mim uma apreciação menos 
exacta. Ao systema romano .contrapõe? 
se o allemão. O francez é apenas o ponto 


central da transição dè doutrinadopri-, 
meiro para o segundo. 

Foi a lei prussiana de 1793 a que ser-; 
viu de norte á maior parte das leis de : 
credito predial que boje vigoram no: 
noFte da Europa Pelo systema d’aquella 
legislação o direito de credor hypothe- 
cario não se adquire senão pela inscri- 
pção nos registros públicos e especiaes; 
os tribunaes de tutellas devem fazer 
inscrever a hypotheca legal dos meno-, 
res; a da mulher é deixada ao cuidado 
dos paes, do marido, ou delia mesma; 
todas as cessões hypothecarias são trans- 
criptas; a conservação das hypolhecas: 
constitue uma magistratura de alta im-, 
portancia, e de uma immensa respon¬ 
sabilidade; a data da petição fixa ordem 
da insrripção; asjnscripçõesprovisórias, 
são admillidss, uma folha é consagrada 
a cada immovel sobre os registros hy- 
pothecarios, onde se inscreve o nome 
do proprietário, e os encargos com que 
o immovel é onprado; a transferencia da 
propriedade dos immoveis não se opera 
senão. pela Iranscripção que deve ser 
feita dentro de um anno, aliás as partes 
podem ser compellidas a fazel-n; é só 
quando o indivíduo se faz inscrever nos 
registros como proprietário de uni im¬ 
movel, que tem direito de dispor delle 
seja qual for o titulo por que o faça; 
só os actos authenlicos podem ser trans- ■ 
rriplos; todos os encargos da proprie¬ 
dade devem ser inscriptos para pode¬ 
rem produzir o seu effeito; e flnalmen- : 
te a prescripçáo não fere nem altera os 
créditos inscriptos. 

Tal é o systema que hoje, com insi¬ 
gnificantes variações, yigçra na Áustria, 
na Baviera e no Wurtemberg, em Saxe, 
na Polonia, no Hamburgo, nos cantões 
de Berne, Fribourg e Soleure, e ultimar 
mente na Grécia. 

Em Portugal 0 systema bypotbecario : 
póde considerar-se dividido em tres pe¬ 
ríodos. 01 . # é o das ordenações do reino: 
o 2.' o d i lei de 20 de junho de 1774; 
e mais tarde do codigo commercial na . 
secção 6." da parte 1,® livro 3.® titulo . 
U.°: o 3.°, finalmente, é o dos decretos 
de 26 de outubro de 1836 e 3 de janeiro 
de 1837. 

Nos dois primeiros períodos, a cuja 
legislação serviu de o direito romano e 
çanonico, a solemnidade do registro foi 
tolalmenle d.esconbecida tanto na orde- 


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ÀRCHIYO RURAL 


m 


nação manuelina no livro 2.° titulo 31.° 
livro 3.° titulo 77.°, e livro 4.° titulo 33.°, 
derivadas do direito romano e do canô¬ 
nico, que no capitulo 5.° X de pignor, 
foi claromente o assento da ultima da- 
qurllas ordenações: como na phiiippina 
livro 2.® titulo 52. ? . livro 3.® titulo 84.°, 
e livro 4.® titulos 3.® 9.® e 10.®, que se¬ 
guiram fielmente o mesmo systemo. 

Esta matéria, que tão pequeno cui¬ 
dado havia merecido nas ordenações, 
adquiriu mais desenvolvimento na lei 
de 22 de dezembro de 1761, que resta¬ 
beleceu as preferencias da fazenda real; 


e na de 20 de junho de 1774, que revo¬ 
gando em parte a ordenação phiiippina 
radicou o direito romano sobre a gra¬ 
duação das hypothecas, fim principal 
que então tivera em vista o legislador; 
e estabelecendo a faculdade de ampliar 
o privilegio das preferencias a lodos os 
credores, que se achassem em casos 
analagos, deixou a questão no mesmo 
cahos em que se achava; (Tonde de certo 
não foi tirada pelas disposições do co- 
digo commeroial onde se quiz regular 
melhor esta materiá. 

(Conlinúa) 


CÜROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 20 DE MARÇO 


J)iscutio-se na Camara dos Depulados 
a proposla de lei, na qual o Governo 
pedia auclorisação para se admillirem 
alé 30 de Junho proximo, pelos portos 
seccos, e molhados do reino, os cereaes 
estrangeiros, em grão, e farinha livres 
de direitos. A commissão de agricultura, 
encarregada de dar o seu parecer, ácerca 
da referida proposta, reslringio a aucto- 
risação pedida pelo Governo, excluindo 
da livre admissão as farinhas, o milho, 
e a cevada, 

Como temos a honra de perlencer á 
Commissâo de agriculltira, e como a 
nossa posição é rnuilo especial, a mui¬ 
tos respeitos, julgarno-nos obrigado a 
manifestar clara e terminanlemenle as 
nossas opiniões, que não divergem com 
relação ás differenles funeçães, que des¬ 
empenhamos, como chefe da repartição 
de agricultura, como deputado, e como 
jornalista. 

Já por vezes temos publicamente de¬ 
clarado, que pertencemos á escola da 
livre permutação, porque temos o firme 
convencimento de que o syslema pro- 
teccionistaé uma calamidade para as na¬ 
ções pequenas, e muito mais para as 
que sam, como Portugal, esi>encialmenle 
agricultoras. 

E acontece, que sendo nós partidário 
enlhusiasta do commercio livre, em to¬ 
dos os seus ramos, é com relação aos 
produetos agrícolas, que mais o deseja¬ 
mos ver amplamenle estabelecido. Te¬ 


remos muitas occasiões para explicar a 
rasão porque assim pensamos. 

Comludo não se acredite, que dese¬ 
jamos, que se opere revolucionariamente 
uma rapida transformação económica, 
queremos sim essa transformação po¬ 
rém lenta, pausada, e pacifica. Não inten¬ 
tamos, que se faça violência ás opiniões 
adversasaos nossos princípios, aliás muito 
respeitáveis, bem pelo contrario, o que 
nós ambicionamos, éque as nossas idéas 
se discutam com placidez, e serenidade 
de espirito, porque ellas não dependem, 
senão do tempo, para o seu triumpho 
indubitável e complelo. 

Apesar do que lemos cscripto, e fat¬ 
iado a este respeito, expondo sem am¬ 
biguidades nem rodeins os resultados da 
nossa convicção, ainda assim vemos com 
magoa, que se não quer comprehender 
bem o nosso pensamento, e que se al¬ 
tera o senlido logico, e lilteral das nos¬ 
sas palavras, como aconteceu com rela¬ 
ção ao que ullimamenle dissemos no 
Parlamento, por oceasiüo da discussão 
da proposla de lei, a que nlludimos. Se¬ 
ja-nos portanto permillido, que façamos 
aqui uma exposição verdadeira do que 
dissemos, e das razões que motivaram 
o que'então proferimos. 

Principiamos pos declarar, que fazia- 
mos um protesto solemne, em nome 
dos bem entendidos interesses da nossa 
agricultura, contra estas leis de liber¬ 
dade do commercio de cereaes, leis de 



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occasiãd, faesquinhas, eácanhadaS: que 
era preciso que de uma vez para sem¬ 
pre a nossa agricultura deixasse de ser 
governada por leis de similhante na¬ 
tureza, e obedecesse sómente a uma lei, 
que o Parlamento n&o póde votar hoje, 
e derogar ámanhã, e sobre a qual não 
tem influencia, nem os partidos políti¬ 
cos, nem o patronato, nem as ambições 
monopolistas: que a lei porque nós vo¬ 
tavamos com pleno, e profundo conven¬ 
cimento era pela lei universal dos mer¬ 
cados, que é a lei da Providencia. 

Desde verdes annos nos costumamos 
a dizer verdade, e a patentear com fran¬ 
queza o resultado das nossas convicções, 
quaesquer que fossem as consequências 
agradaveis, ou desagradaveis, que d’ahl 
nos proviessem. Alguém nos tem obser¬ 
vado que incorremos no odio dos lavra¬ 
dores defendendo as doutrinas da liber¬ 
dade commercial. Sentimos, responde¬ 
mos nós, que assim aconteça, mas em¬ 
bora, se alguns me condemnam, outros 
me defendem, se esta geração for com- 
migo injusta a posteridade me fará jus¬ 
tiça pelo menos nas' minhas intenções. 

Mas que me importa a mim incorrer 
no desaffecto de alguns, que ainda ha 
pouco, em nome das necessidades das 
classes consumidoras, proclamavam a 
livre introducção dos cereaes, e depois 
que se decretou o deposito, e que en¬ 
traram n’elle)com alguns centosde moios, 
pedem clamorosamente, em nome dos 
interesses agrícolas, que não se admitta 
mais um grão? 

Quero dizer com isto, que muitas ve¬ 
zes se invocam princípios verdadeiros 
para servir uma causa falsa. Nem a 
sorte dos consumidores, nem a dos pro- 
ductores deve estar á mercê de exigên¬ 
cias, que sómente sam justas na appa- 
rencia. 

Eu não sou proteccionista, porque te¬ 
nho a intima persuasão de que o sys- 
tema protector nada protege, e que a 
nossa agricultura debaixo da sua indo¬ 
lente influencia continuaria a permane¬ 
cer no triste estado, em que hoje a ve¬ 
mos. 

Ha quem argumenta, figurando a nossa 
industria agrícola collocada em desvan¬ 
tajosa situação, entregue ao -regímen da 
livre concorrência, em presença das ou¬ 
tras industrias, altamente favorecidas, 
pela pauta aduaneira. Nós seguimos a 


doutrina da liberdade commercial, tíom 
relação a todas as industrias, mas faze¬ 
mos a devida distineção entre o sys- 
tema fiscal, e o da livre troca. Com 
quanto reconheçamos que as nossas ta¬ 
rifas carecem de prompta revisão, mor¬ 
mente para delias se eliminar um grande 
numero de artigos, que servem apenas 
para difficultar, e complicar o trabalho 
das alfandegas, sustentamos comtudo a 
necessidade da continuação do systema 
fiscal, como um meio financeiro. 

Abaixo a protecção ás industrias fabris, 
abaixo os elevados direitos sobre o assu- 
car, e sobre o bacalhau. 

Não nos oppomos a que se façam al¬ 
gumas reducções rasoaveis, mesmo por¬ 
que, alargando-se o consumo, não di¬ 
minuiriam os rendimentos fiscaes, mas 
deste ponto partir immediatamentepara 
a abolição dos direitos de entrada, pa¬ 
rece-nos um salto perigoso, sobretudo 
para a nossa agricultura. 

Onde iremos buscar esses milhares de 
contos de réis que rendem actualmente 
as alfandegas ? Querem que os pague a 
propriedade rural? 

E’ por esta consideração que nos pa¬ 
recem sem maior fundamento na bocca 
dos lavradores, as reclamações eofltra o 
systema fiscal, que leva aos cofres pú¬ 
blicos bastantes milhões de misados. 
Embora os proprios lavradores sejam in- 
directamente collectados, porfjue são os 
principaes consumidores dosgenerosdes¬ 
pachados nas Alfandegas, ainda assim, 
outros muitos que não sam lavradores 
contribuem com o seu contingente. 

Mas porque será que nós asseveramos 
que o systema protector em nada pro¬ 
tege, e antes prejudica a nossa agricul¬ 
tura ? 

Ha uma longa serie de rasões, que nos 
moveram este convencimento, e que rtão 
podemos por agora relatar, mas quem 
reflectir seriamente hade, como nós pro¬ 
clamar esta verdade. 

Em um paiz aberto, pelo lado que 
confina com outro, que é produetor de 
cereaes em grande abundancia, e quan¬ 
do o contrabando é inevitãvel, não será 
uma puerilidade confiar na eflicacia do 
teystema protector ? Pois não será melhor 
legalisar o facto, que se não pode evitar 
do que alimentar o trafico immoral do 
contrabando ? 

Mas não entra tanto, dizem alguns. 



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ARCPTVG RURAL 


porem nós affirmamos que hade entrar 
mais; porquanto, ou o systema prote¬ 
ctor produz o seu effeito, sustentando 
aos cereaes portuguezes um preço mais 
elevado do que tem os hespanhoes, ou 
não. Se não sustenta, a protecção é um 
sonho, se a verdade estiver na alQrma- 
tiva, a differença de preço será o maior 
e o mais irrisislivel estimulo do contra¬ 
bando. 

Haverá convicção contraria á Jiossa, | 
que não estremeça na presença deste di- 
1'emma ? 

Porem redarguirão, que se o systema 
protector é inútil, derrama todavia uma 
grata illusão sobre o espirito dos nossos 
agricultores, que pelo menos os anima 
nas suas laboriosas fadigas* 

Ainda que assim- fosse, não seriamos 
nós que havíamos desejar, que conti¬ 
nuasse esse doce engano, porque não é 
com vantagens phantaslicas que a nos-, 
sa agricultnra se hade desenvolver, e 
aperfeiçoar; mas não é, e de certo não 
é, porque o contrabando é sempre uma 
industria illicita e perniciosa nos seus 
effeitos economicos. Desmoralisa os que 
a exercem, e desvia os braços de appli- 
cações honestas e productivas. 

Esta é a regra geral, porem com rela¬ 
ção á nossa situação é um mal gravíssi¬ 
mo e ainda aggravado por muitas cir- 
cumstancias. 

Qual é o motivo porque as povoações 
da raia estam em extrema decadência 
da parte de Portugal, e florecentissimas 
da parte de Hespanha? E’ porque os por¬ 
tuguezes sam os contrabandistas de ce¬ 
reaes. 

Alem disto o cereal introduzido por 
contrabando desvia-se dos portos prin- 
cipaes, não segue as estradas, e não pro¬ 
cura os pontos de embarque, para ser 
navegado para paizes estrangeiros. En¬ 
tra furlivamente e produz, a estagnação 
procurando para se acobertar os centros 
da nossa maior producção. 

E’ assim que as ondas do contraban¬ 
do fazem uma concorrência ruinosa aos 
nossos cereaes, fazendo oscilar constan¬ 
temente os preços, cuja regularidade é 
a primeira condicção do progresso agrí¬ 
cola. 

Em outra occasião continuaremos es¬ 
tas observações. 

JSxtrahimos do jornal hespanhol * Eco 
ie .la Ganadaria > a seguinte, e curiosa 


noticia ácerca dos cavallos marroqui¬ 
nos. 

* Os cavallos de raça arabe abundam 
na zona meridional de Marrocos, e os 
da raça barberisca, na opposta. Tanto 
uns como outros sam nobres e de bas¬ 
tante resistência; porem a tyrannia do 
governo, cujos emmissarios se apoderam 
de quantos bons cavallos encontram, 
fazem com que os marroquinos lhes 
prestenp pouca qtlenção, tendo-os qúasi 
abandonados. O cavallo que mais abun¬ 
da é o barberisco, em cujas raças se en¬ 
contram ainda alguns bons cavallos nas 
províncias de Ducala. Em algumas lo¬ 
calidades meridionaes, onde a auclori- 
dade do imperador apenas exerce algu¬ 
ma influencia, o cavallo arabe é criado, 
e educado com todo o esmero, com que 
se faz no seu paiz originário, e em todo 
,o deserto de África. 

0 cavallo marroquino tem a cabeça 
,pequena e elevada, meudo de .quartos, 
e membros delgados; é de mediana es¬ 
tatura, antes baixo do que alto; a sua 
compleição é robusta, de forte muscu¬ 
lação ; de peitos e frente tem muito boa 
presença. Supporta bastantemente as fa¬ 
digas, e tanto o frio como o calor lbe 
faz pouca impressão; resiste também 
com valentia á fome e á sede, e é cou¬ 
sa provada pela experiencia, que se pode 
viajar nelle por espaço de trinta dias 
consecutivos, desde pela manbã até á 
noite, dando-lhe então algum alimento, 
encontrando-se tão firme, robusto e ani¬ 
mado, no ultimo como no primeiro de 
viagem. Os marroquinos costumam não 
amansar os cavallos, antes de tres annos 
completos; nesta idade montam-nos já 
os meninos; a maior parle delles sam 
destinados á guerra, e quando sam ve¬ 
lhos poem-se ao arado, como os bois. 
Quando chegam aos seis annos costu¬ 
mam os marroquinos cortar-lhes as cri¬ 
nas, que depois lhes crescem de um 
modo assombroso, distinguindo-se por 
esta rasão os cavallos velhos dos outros 
pela formosura de sua crina e cauda. 
Aliraentam-se de palha e cevada; bebem 
uma vez ao dia; nunca os alimpam ; e 
permanecem em regrq geral fora das 
tendas, expostos de dia e de noite ao 
vento, frio, calor e aguaceiros. Os que 
pertencem ás pessoas ricas andam fer¬ 
rados das mãos. 0 numero de cavallos 
existentes em Marrocos calcula-se em 


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552 


ÀRCHIVO RURAL 


uns 400 mil, e a sua exportação é rigo- 
rosamenlo prohihida. Os maiores caval- 
los do império eoslumam ser os dos pas¬ 
tos de Heba, Atuía, e Erhmnineua , nas 
provindas meridionacs. Vivem conslan- 
lemente com o homem, de quem sam 


companheiros fieis, e este continuo tra¬ 
io os faz muito dóceis. Não se costumam 
pensar senão á noite com um almude 
de cevada, que equivale a quasi tres 
quarlos de um alqueire. 

R. dg Moraes Soares. 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Faro 1 de Março.—ks searas de trigo, 
cenleio e cevada apresentam bom aspe¬ 
cto. Os favaese outras leguminosas, ape¬ 
sar-de terem sofírido muito com as ne¬ 
ves e geadas, estão hoje em melhores 
condições. As amendoeiras promeitem 
uma producção regular ; as alfarrobeiras, 
porém perderam quasi tudo o fruelo em 
consequência dos intensos frios. Os poma¬ 
res de espinho também sotTreram algu¬ 
ma cousa. As figueiras começam a ar¬ 
rebentar, e também se resentiram das 
geadas. 

Castdlo Branco 1 de Março. —Posto que 
as searas se hajam resenlido bastante 
dos excessivos frios que sobrevieram no 
mez de Fevereiro findo, o seu aspecto, 
em geral não deixa por em quanto de 
ser esperançoso, e muito melhor se tor¬ 
nará elle se vier alguma chuva. 

Eoora 3 de Março.—O estado das sea¬ 
ras temporàas continua a ser lisongeiro, 
assim como continuam a fazer-se com 
regularidade as sementeiras serôdias. 
Os olivaes e pomares apresentam bom 
aspecto, lendo com tudo alguns po¬ 
mares de espinho sofTrido algum pre¬ 
juízo em consequência das chuvas e in¬ 
tensos frios que houveram. 

Vizen 7 de Março. O aspecto das sea¬ 
ras, em geral é satisfatório. A estação 
tem-lhe corrido favoravel, e os trigos e 


cevadas estão bastante desenvolvidos. 

Aveiro 7 de Março.— A estação nâp tem 
sido propicia á agriculuura. O nordeste 
que soprou rijamente nos últimos dias, 
crestou as hortas e pomares; e as her- 
vagens dos lameiros amarelleceram de 
modo, que se sente falta de pastos. Os 
pomares tem egualmenle sofírido bas-* 
lante, sendo os de espinho despojados 
do fructo, já por efleito da geada, já 
pelo vento, que os tem açoitado. As ter¬ 
ras lavradias não podcram ainda ser 
agricultadas, pois o sol de ha dois dias 
estuando as varzeas e devezas, tem em¬ 
baraçado os trabalhos da lavoura, não 
podendo aquellas ser cultivadas, sem 
que as refresque as aguas pluviaes. 

Leiria 7 de Março.—O estado *das sea¬ 
ras vae-se tornando melhor, desde que 
começaram a diminnir as chuvas e frios. 
Os olivaes e pomares não apresentam 
mau aspecto. 

Coimbra 8 de Março. —As searas cul- 
miferas apresentam um aspecto soffri- 
vel. Nos olivedos começa desenvolver-se, 
em algumas localidades, a ferrugem. Os 
pomares de laranja soffreram muito cora 
o rigoroso frio dos últimos mezes. 

Guarda 10 de Março. — As searas de 
trigo, centeio e cevada apresentam bom 
aspecto. 

(Exlrato das Partes Officiaes ) 


- >^v\AAA/U\/V\A>vvv^ - -- 


FOMETIM DO ARCIIIVO RURAL 

Os numeros e os advérbios considerados na sua applicação á Agricultura. 


Todos neste mundo tem uma predi¬ 
lecção; a que dão conslanlemente o no¬ 
me de mania aquelles que são domina¬ 


dos por outra differente. A minha pre¬ 
dilecção ou mania, como lhe quizerem 
chamar, é ser pythagorico, e talvez ainda 


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ABCHIYO RURAL 


SB3 


mais do que o mesmo Pythagoras. 0 
numero era para o grande philosopho 
a base de um systema; para mim o nu¬ 
mero é uma divindade. Tudo póde ser 
exprimido por um numero e em quanto' 
o nfto fôr, em quanto o adverbio occu- 
par indignamente o lugar de algarismo, 
a sciencia será incompleta. D’ahi pro¬ 
vém o meu horror pelos advérbios, hor¬ 
ror que sé é comparável ao que sentia 
. o immortal fundador da escóla ilalica 
pelas favas.-Este vegetal recorda-me uma 
hypolbese e um facto que devo deixar 
consignados aqui antes de passar adiante. 
Se é verdade como eu modeslamenle 
creio, que o espirito do mestre, depois 
de uma transmigração de mais de vinte 
e trez séculos, anima agora a humilde 
argila do seu indigno discípulo, é bem 
seguro que o horror das favas ficou de¬ 
tido no immenso filtro depuratorio da 
raetempsycose. 

Como gaslronomo confesso que a fava 
não occupa no meu paladar um lugar 
preferente, mas como amigo da huma¬ 
nidade não posso deixar de nutrir a mais 
profunda veneração por um legume, que 
pdde, como diz Gasperin, produzir 120 
hectolitros por hectare e possue uma 
força alimentícia mais do que dupla da 
do trigo. Parece incrível que não ado¬ 
rasse tão preciosa planta o frugal sectá¬ 
rio do regimen vegetal, o figadal ini¬ 
migo dos sybarilasl Esta inconsequên¬ 
cia prova que Pythagoras era homem, 
e que a sua alma não podia unir-se á 
divindade antes da operação peparalo- 
ria já mencionada. 

Além deste cavaco julgo do meu de¬ 
ver dar uma explicação á classe respei¬ 
tável dos grammaticos, declarando so- 
lemnemente que o adverbio, como ele¬ 
mento do discurso, merece toda a mi¬ 
nha consideração e respeito, e que só 
excita a minha bilis quando o vejo ma- 
giatralmenle repimpado na cathedra do 
numero. N 

Feita esta dislineção importante, passo 
já ao assumpto principal, que não tra¬ 
tarei mcthodicamente, preferindo o sys- 
tema cbronologico com todas as suas 
peripécias. 

O leitor já sabe que sou pythagorico 
o que não impede que eu seja também 
Àlemtejano; mas talvez ignore que ha 
diversas opiniões sobre a superfície e 
população do Alemtejo Eu- adoplo in¬ 


terinamente para a primeira trez milhões 
do hectares e para a segunda trezentas 
mil almas. Deste modo tocaria a cada 
alma alemtejana, repartido o terreno á 
communisla, uma superfície de dez hec¬ 
tares. E como o meu patrimônio é de 
cem hectares, resulta que sou um pro¬ 
prietário dez vezes mais rico, superficial¬ 
mente fallando.que o commum dos alem- 
tejanos; e comparada com a dos meus 
compatriotas a minha riqueza é trinta e. 
cinco vezes maior que a de qualquer 
porluguez. Não quero humilhar a gente 
do Minho, que é boa gente, mas não 
posso deixar de dizer, aqui para nós, 
que tenho cento e trinta vezes mais su¬ 
perfície que um minhoto mediano. De¬ 
pois de ler fallado tão poroposamenle a 
minha vaidade, tem a palavra a minha 
sinceridade. Em primeiro lugar não se 
fie o leitor muito nos numeros que o 
illustre preopinante fixou no brilhante 
discurso que acaba de pronunciar. É 
bem sabido que a mesma cousa não 
póde ser exprimida por dois numeros 
differentes, e ninguém ignora que a po¬ 
pulação e a superfície de Portugal con¬ 
stituem dois problemas cujas soluções 
podem ser formuladas pelo seguinte la¬ 
tinório. : lot. capita, lot sentenlia. Os dois 
Xizes geographicos tem sido avaliados 
pelos modernos strabões pouco mais ou 
menos como o xiz da mulher pelos ro¬ 
mancistas. Quanto á minha propriedade 
nada tenho que dizer sobre a superfí¬ 
cie, mas quero entrar um pouco no fundo 
das cousas. 

Tenho o desgosto de communicar ao 
leitor que infelizmenlc o fundo da cousa, 
isto é, o rendimento não corresponde 
á superfície. Esta confissão talvez seja 
dolorosa, mas prefiro a verdade á im¬ 
postura, ainda que corra o risco de ver 
diminuir consideravelmente no animo 
do leitor a importância territorial, que 
ainda ba pouco me attribuia. Confesso 
humildemenle que apezar da minha vasta 
superfície uma lei draconiana não reco¬ 
nhece nella fundo sufficienle para eu ser 
simples eleitor) Isto é duro, muito mais 
duro que os solidos que adornam a mi¬ 
nha superfície; mas a esperança do po¬ 
bre é longa; e á minha não perde de 
vista os rochedos da Escócia. 

Compõe-se a minha herdade de ter¬ 
renos schistosos que brilham menos pela 
horizontalidade que pela mica; as in- 


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ARCHTVO RURAL 


fô4 

clinações são taes que a epiderme da 
terra vegetal é apenas de dois ou trez 
centímetros nos silios em que a não fura 
a ponteaguda assamenta dos montes. 

Estas terras de trigo e centeio, pelo 
syslema de cultura çeralmenle seguido 
na minha terra, poderão dar-me quando 
muito unia renda annual deduzentos réis 
por hectare. Mas se eu quizesse reunir 
á renda do proprietário o ganho devido 
ao trabalho do lavrador, o producto, em 
vez de augmentar, reduzir-se-hia ines¬ 
peradamente a cento e sessenta. Posso 
provar, como dois e dois são quatro, 
esta anomalia agrícola; mas guardo a 
demonstração para um artigo especial. 
Á vista de um resultado lio pouco sa- 
tisfaclorio para o lavrador, é claro que 
a minha resolução não podia ser duvi¬ 
dosa, e preferi desempenhar exclusiva¬ 
mente o papel descansado de senhorio, 
dedicando os meus ocios á investigação 
das causas que fazem que um proprie¬ 
tário de cem hectares nas montanhas 
desabridas da Escócia seja elegível, e 
que os mesmos cem hectares neste cli¬ 
ma benigno não me permitiam elevar-me 
á cathegoria -de simples eleitor. Eu, que 
devia ser um digno par na Hybernia, 
sou um paria indigno na Lusitania. 
Vendo-me mutilado nos sagrados direi¬ 
tos de cidadão, e indignado desta espe- 
cie de castração constitucional, passei 
á côrte a buscar fortuna. 

Em vão busquei ser ao menos ama¬ 
nuense em qualquer secretaria para vérse 
a lavra de decretos era mais rendosa que 
a lavra da terra. Muitas vezes contem¬ 
plando do alto do meu quinto andar a 
fructuosa actividade dos trapeiros estive 
a ponto de deixar a fouce pelo gancho. 
Esta ideia levou-me naturalmente a fre¬ 
quentar a feira da ladra para estudar 
mais de perlo a industria das ruas que 
se me antolhava muito superior á dos 
campos. N’um destes passeios industriaes 
puz-me a folhear distraído a livraria de 
um ferro velho, e deparei com um dic- 
cionario de agricultura, que de tal modo 
prendeu a minha attenção que o dono 
da barraca perguntou-me de mau hu¬ 
mor se tomava a sua loja por um gabi¬ 
nete de leitura. Dei pelo livro a renda 
de um hectare e dirigi-me ás minhas 
águas furtadas para continuar a leitura 
hrutalmente interrompida pelo merca¬ 
dor heterogeneo. 


Estudei com sofreguidão a cultura dos 
castanheiros, das azinheiras, dos sobrei¬ 
ros, das vinhas, em fim de todas as plan¬ 
tas que me pareciam próprias do meu 
' torrão, sem nunca me passar pela ca¬ 
beça a ideia exótica de aclimatar plan¬ 
tas com a ideia, antes de conhecer per- 
feitamenle as faculdades produclivas das 
indígenas. N’esle estudo consciencioso o 
que- mais excitou a minha admiração, 
chegando á ponto de transformar a mi¬ 
nha tibieza agrícola n’um enlbusiasmo 
frenelico, foram os resultados extraor¬ 
dinários obtidos em França na cultura 
da vinha, que chega a produzir em cer¬ 
tos casos quinhentos hectolitros por hec¬ 
tare I Uma serie de multiplicações, que 
eu executei com mão tremente, fez-me 
logo ver que o meu patrimônio era sus¬ 
ceptível de produzir umas onze mil sete¬ 
centas e sessenta e quatro pipas lisbo- 
nensesl Multiplicando este numero des¬ 
lumbrante pelo exíguo preço de dez mil 
réis obtive (despresando a ridícula frac- 
çào de seiscentos e quarenta mil réis 
que eu abandonava á sordidez dos me¬ 
didores) um producto bruto de cento e 
dezesete contos. 

A brutalidade deste producto tornava- 
me digno da magestosa alcunha do ce¬ 
lebre Manoel de conliosa memória. Mas 
quando, enlevado nas minhas interes¬ 
santes leituras, cheguei ás vinhas de 
Joannisberg, onde cinco hectares alcan¬ 
çam o fabuloso producto de cento e ses¬ 
senta e sete contos, julguei que eram 
•contos orienlaes. Recorri, para tixar me¬ 
lhor as minhas ideias, ao belio systema 
das proporções e achei maravilhado que 
se cinco hectares produzem cento e ses¬ 
senta e sete contos, cem hectares devem 
render necessariamente Ires mil trezen¬ 
tos e quarenta contos! 

Desde então não posso comprehender 
a negra ingratidão dos homens que abo¬ 
liram o culto de Bacho, e não e?tou 
longe de crer que do espantoso Hos ego... 
lançado sobre os vinhateiros por esta di¬ 
vindade justamenle irritada, é que nas¬ 
ceu a praga assoladora do oidium, com 
rasão chamado turco. Bacho arrenegado 
fez-se Mahomelano. 

Passada a primeira excitação nervosa 
devida á revelação de resultados tão no¬ 
vos como portentosos, comeces a buscar 
o producto liquido com o fim de fixar 
ainda, melhor as.minhas -ideias. 


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AXCHIVO RURAL 


m 


Consultei o meu diedonarío sobre este 
ponto roas o maganão sd me respondia 
. eom asphrases ambíguas da Pythonissa. 
Outros livros consultados sobre o mesmo 
objecto deixaram-me na mesma obscu¬ 
ridade. Esta nevoa pareceu-me natural 
do outro lado do Rbeno, e não insisti; 
mas foliando com os meus botões, fiz a 
seguinte reflexão: se nos climas byper- 
boreos se chegam a obter resultados tão 
byperbolicos; que será na doce patria 
do myrto e da tangerina? 

Consultei Catão, Columella, Varrfto, e 
Piinio. O producto das vinhas de Sene- 
ca, e das do Lacio animaram-me um 
pouco, porque os 193 hectolitros por 
hectare altribuidoa ás primeiras, e os 
820 concedidos por Piinio ás segundas, 
sendo o vinho generoso, podiam muito 
bem attingir as alturas do Joannisberg 
e até excedel-as. Entretanto o verme 
roedor da duvida continuava a pertur¬ 
bar o meu somno como um remorso. 
Piinio era tão pouco explicito como os 
outros na questào do producto liquido 
do liquido. O peor era que eu também 
duvidava do producto bruto. 

Com effeilo os duzentos hectolitros 
d’um vinho generoso na antiga Roma' 
constituem um producto muito superior 
ao dos quinhentos obtidos em França, 1 
que devem ser uma verdadeira aguapé. 
Piinio, dizia eu, é sem duvida um es- 
criptor elegante; mas a eleganoia não é 
incompatível com a mentira, e todos 
sabem que o naturalista romano, que 
'foliou de tudo e de muitas cousas mais, 
era mais escrupuloso em apurar a bèl- 
leza da narração do que a verdade dos 
factos. 0 Lacio tem o-mesmo clima, a 
mesma latitude da Lusilania, que não; 
‘tem mudado desde Piinio* mas quem 
-■sabe se é igual a fertilidade do terrào.. 
De'repente cruzou-me o cerebro anu¬ 
viado uma idéa luminosa como um re¬ 
lâmpago, 'mas-tão simples que parece 
- werivel que sabisse de idéas tão com¬ 
plexas. Assim é que a luz brotou do 
' cabos. Dei uma palmada na testa escla- 
•nando como todos os inventores: Que 
:je suis héáel E ficaria de muito máu 
'humor se o» que me escutassem fossem 
da minha 1 opinião. Com effeito ha. idéa 
mais simples que a de consultar os eno- 
logos portaguezes sobre a produeção das 
'Vinhas de Portugal?! Para encurtar ra¬ 
tões, caro leãtor,,-puB-me a ler de cabo 


a rabo memórias obeúá de vastíssima 
erudição, sapientíssimos tratados acadê¬ 
micos, e é desde então que eu não acho 
um verbo capaz de exprimir o meu hor¬ 
ror pelos advérbios. Li as descripções 
mais completas sobre o modo de cavar 
de plantar, de podar, de enxertar, de 
vindimar etc. mas em vão buscava o 
custo destas operações e o producto bru¬ 
to. A religião aponto-me para a vereda 
escabrosa da virtude, mas pinta-me no 
tope da montanha o paraizo, e mostra- 
me por outro lado um doce pendor que 
o conduz directomente ao inferno. A 
escolha neste caso não pode ser duvi¬ 
dosa, e por isso vemo6 tão frequentada 
a celeste vereda, e tão abandonado o ca- 
minbo de ferro infernal. 0 enologo por- 
tuguez suppõe tantos attractivos no tra¬ 
balho que nem o mede, nem busca se¬ 
quer o incentivo da remuneração. Não 
é assim que se ganham adeptos. 

Que bellas dissertações para-explicar 
os phenomenos da fermentação acética 
olcoholica e pútrida do çumq da uva! 
Entretanto fervia na minha bilis uma 
fermentação sulfurica, porque quando 
eu pergunlava numeros, a resposta eram 
chorrilhos de advérbios de lugar de*tem¬ 
po ede quantidade que cahiam «obre os 
meus ouvidos como um Niagara atroa¬ 
dor. Desanimado com as minhas’ inves¬ 
tigações enológicas, mais enojosas que 
lógicas, folheei os escriptos publicados 
sobre cereaes, castanheiros, azinheirais, 
oliveiras, pastos, pinheiros-etc. eedaobei 
advérbios, advérbios e > mais.advérbios. 
Até os numeros quei achei pareciam ad- 
verbios, porque se referiam a-unidades 
indefinidas. Os meus estudos relativa- 
mente ás <medidas agrarias .fizeram me 
descobrir algumas bastante picantes,, por 
exemplo,, as aguiifoadas. 

Depois'de admirar >a elasticidade das 
geiras, dos matas,, e «tas alqueires, que no 
fim de tudo apresentam difierençasi »a- 
soáveis, ,pois se ençerram. modestoaieate 
nos estreitos limites: do duplo e quando 
mais doi quadrupulo, deparei com- uma 
medida ião-prodtgiesamente elastioa*que 
póde ser , .ao mesmo tempo uma. fita de 
alguns metros, ou,«ma zona eqaalorial. 
Esta medida digna do celebre Microrae- 
-gas, ou. indigna, do roais dimúMitO' Lili¬ 
putiano, é o aslim da Borda d’Agua. Na 
I Borda,cPAgoa oproprietario ,d’4>m aalim 
é um problema ándeterminado^quopódo 


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056 


ARCHIYO RURAL 


apresentar todas as soluções desde Job 
até Creso. O proprietário ribatejano é 
um chiz que póde valer uma fracção de 
melro ou 40 milhões de melros. 

Não quero concluir sem citar uma pas¬ 
sagem d’uma memória acadêmica eco¬ 
nômica ácerca da cultura dos sobreiros 
e azinbeiras, memória muito interes¬ 
sante para a solução do probjema a que 
eu consagro a minha vida, e que con¬ 
siste em chegar a sér elegível. Nos meus 
100 hectares as azinheiras e sobreiros 
pullulam como as cabeças da hydra de 
Lerna, mas ha um Hercules infatigável 
que as não deixa vingar, é a cabra. De 
modo que os gastos de semeadura ficam 
sendo quasi nullos. Depois de ter per¬ 
corrido em vào trinta e quatro paragra- 
phos, em busca d'um calculo compara¬ 
tivo das vantagens e inconvenientes das 
differenles culturas, para eu escolher a 
que mais me conviesse, chego ao trigé¬ 
simo quinto paragrapho que rezu assim: 

•Para se conhecer a differença, que 
fará a porção de terra supposla no ren¬ 
dimento annual do trigo, com a povoa¬ 
ção dos arvoredos pela lenha, carvão, 
madeira, criação de porcos, e mesmo no 
esterco dos gados para fertilisar a terra, 
não é necessário entrar agora moutro cal¬ 
culo de comparaçao: basta meditar bem 
o que se acaba de dizer. Meditem pois 
mui bem isto os da opinião contraria, 
façam miudamènle o calculo, e creio 
que fieãrao convencidos.» 1 

Depois deste paragrapho sublime o au- 
».hor respira como o faria Moysés se che¬ 
gasse a levar o seu povo á terra da pro¬ 
missão.— Este paragrapho é na mente do 
aulhor, o ultimo golpe que acaba de pul- 
verisar os adversários dosarvoredos, os ce- 
reaes, e contempla satisfeito a farinha pro¬ 
duzida. Entretanto o leitor depois de pe¬ 
neirar os 55 paragraphos da Memória nada 
tirou a limpo senão a lande e a bolota 
que um porco necessita para engordar, 
fias uma cousa que parecerá incrivel ao 
leitor é que as memórias econômicas 
são sobretudo econômicas de numeros, 
chegando algumas a ser d’uma avareza 
completa. As memórias sobre as azinhei¬ 
ras, sobreiros e castanheiros são talvez 
as menos avaras de cálculos; infelizmente 
esses cálculos são incompletos, contra- 

(•) Memórias econômicas da Academia Real 
das Scieacias Y. 2.® pag. 372. 


dictorios, incomparáveis, e assentam so¬ 
bre uma superfície movediça, o alqueire 
de semeadura. « 

0 resultado final das minhas investi¬ 
gações agricolas lem sido portanto inlei- 
ramenle nullo. Os meus cem hectares 
qué me dariam uma renda annual de 
208000 réis se fossem regularmente cul¬ 
tivados, apenas produzem uns dez mil 
porque metade das terras não tentam a 
cobiça do lavrador quando chega o seu 
turno depois d‘um praso de doze annos. 
Todas as minhas rendas tem sido dissi¬ 
padas em comprar livros de agricultura 
que de tudo me faliam menos do que 
eu per lendo saber, Enâo sou eu só, por¬ 
que a maior parte da‘superficie de Por¬ 
tugal acha-se nas mesmas circumstan- 
cias que os meus cem hectares. 

Hogo pois aos meus leitores que con¬ 
siderem este artigo como um annuncio 
ao publico que se pode resumir do modo 
seguinte: 

Ura proprietário de cem hectares de 
terrenos monlanhozos essencialmente 
compostos de schislos, vulgarmente de¬ 
nominados pedra louzinha, e cubertos 
de cistos entre os quaes predomina o la- 
danifero, que o vylgo chama esteva, 
propõe ao publico o seguinte problema: 
descobrir o meio de cultivar as terras 
em questão com o menor trabalho, e o 
maior produeto possível. Na solução deste 
problema palpitante estão interessados 
direclamente os proprietários da maior 
superlicie de Portugal, e indireclamente 
todos os porluguezes. Pede-se ao aulhor 
da memória que evite toda a especie de 
declamaçào. e adverbio de quantidade, e 
salpique o seu escrito de numerosos nu¬ 
meros que exprimam exacta, miuda e 
completamente os gastos e os produclos 
das differenles culturas comparadas re- 
lalivamente o uma superfície invariável. 

Dos cálculos comparativos serão ex¬ 
cluídos por agora todas as plantas exó¬ 
ticas. Talvez mois tarde estas especies 
sejam admittidas quando se achar esgo¬ 
tado tudo quanto fôr relativo ás especies 
indigenas. O aulhor deste annuncio pro¬ 
põe um prêmio de um real por hectare 
que deverá ser satisfeito pelos proprie¬ 
tários dos terrenos problemáticos ao au¬ 
lhor da memória que resolva satisfato¬ 
riamente o problema proposto. O aulhor 
deste annuncio concorre pela sua parte 
com uma renda da sua propriedade. A 


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ÀRCHIVO RURAL 


887 


superfície, sctaistosa, granítica, ladani- dez mil réis e perda de direito ao prêmio, 
fera e ladeirosa de Portugal, comprehen- Estas multas provam que o author deste 
dida pelo problema, não pode calcular- artigo no curso das suas investigações 
se em menos de tres milhões de hec- encontrou outra coisa ainda mais detes¬ 
tares, o que suppõe um prêmio minimo lavei que o adverbio, o falso numero; 
de tres contos de réis. Os aulhores das com etfeito, se o primeiro representa a 
memórias concorrentes ficam sujeitos ás ignorância, o segundo é a hypocrisiã da 
seguintes condições. Por cada adverbio sciencia. 

com pretensões de numero pagarão de Silvestre Fragoso Schistoso Cistoso Lada- 
mulla miUréis, por cada numero falso nifero Infnicluoso de Sequeiro. 


VARIEDADES 

Receitas uteis na casa do lavrador. 


Modo de augmentar extraordinariamente o 
tamanho dos pomos 

— 1 litro d'agua 

— 1,8 grammas de sulfato de proto- 
xydo de ferro. 

Molhar os fruetos cora esta solução 
•tres vezes—1.® quando o seu tamanho 
é o ‘A do natural. 2.® quando é metade. 
3.® quando chegou aos */»• — Sempre 
depois do sol posto. 

Cenrada para roupa de mesa, e de cosinha 

— 80 parles de resíduos gordurosos 
da cosinha. 

—120 partes de lixívia caustica de 
cinzas caseiras, a 10® B 
Uma hora d’ebullição e addicionar 
18 parles de gemma de pinheiro; 

Meia hora d’ebullição — arrefecer, e in¬ 
corporar. 

—18 partes de ammonia caustica do 
commercio a 22®. 

N. B. Esta lixívia dispensa o sabão. 
— A roupa, por mais suja que esteja, 
depois de tres horas de immersão a 70® 
C., fica perfeita com uma simples pas¬ 
sagem por agua. 

Bebida fermentada e gazosa para o verão 

Agua de boa qualidade. 82 kilogr. 

Assucar refinado. 38 » 

Damascos, ou melhor alper- 
ches (maduros mas não 
locados) moídos com o ca¬ 
roço...,. 8 » 


Elevar á temp. de 30® C —Manter 28® 
C até que a fermentação comece (perto 
de 3 dias). — Deixar fermentar, (em lo- 
gar abrigado, e em dorna de madeira 
com tampa) durante 8 dias — Decantar 
por meio de um siphão o liquido vinhoso. 
— Deixar assentar em vasilhas de louça 
bem tapadas. — Engarrafar como a limo¬ 
nada gasosa. 

Destruição dos callos 

Emplastral-os, ao recolher, com algo¬ 
dão em rama embebido em tinclura 
pharmaceulica de iode — preservando as 
parles sãas que os rodeiam com uma 
rodella de caulchuc adhesiva. As dôres 
abrandam logo; e no fim de 18 dias de 
tratamento está regenerada a pelle na¬ 
tural. 

Vinho artificial mas hygienico do dr. Gosse, 
approvado pela Socicté Generoize 
d’L'tUilé publique 

Assucar areado das colonias 64 kilogr. 


Agua quente. 100 » 

Lupulo escolhido. 32 gram. 

Flor de sabugo . 16 » 

Cremor tartaro. 64 » 

Fermento de cerveja. 64 » 

Tannino puro.* 4 » 

4 claras d"ovos. 1 


Põe-se em fermentação o assucar sol¬ 
vido nos 100 kilog. d’agua com o fer¬ 
mento de cerveja. Addiciona-se depois 
o cremor solvido em agua, o tannino, 


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ARCHIVO RURAL 


SS8 

o lupulo, a flor de sabugo — deixa-se 
infundir 3 dias — e clarifica-se com as 
claras d’ovo. 

Modificações : — substituir aos 64 gram- 
mas de cremor tartaro 15 cTacido acé¬ 
tico puro, misturado, antes da fermen¬ 
tação, na solução de assucar. Mudar 
tatnbem para esta phase a addição de 
lupulo, e de flor de sabugo. 

Rosas azues 

Seccar e moer a necessária quanti¬ 
dade das pequenas flores azues que, 
com as papoulas, ornam as searas na 
primavera (centaurea cyanus de Linneu) 

— Misturar uma parte d’este pó com 
duas de pó de estrume de carneiro 

— Amafesar esta mistura com vinagre 
em consistência de pasta resistente. 

—Mudar uma roseira branca, ainda 
nova, de sitio mal abrigado, e de má 
.terra para uma exposição meridional 
em terra escolhida, pulverisada e penei¬ 
rada. 

— Plantar envolvendo a raiz na mis¬ 


tura de estrume, de priucipio coloran- 
te, e de vinagre. 

— Regar com tinctura aquosa, feita a 
frio, de centaurea. 

N. B. As camellias, os cravos, os goi¬ 
vos, e qualquer flôr, com tanto que seja 
branca, torna se, como a rosa, de um 
azul puro no fim de um mez, quando 
muito, deste tratamento. 

Podem-se obter flores verdes ou pre¬ 
tas, empregando sueco d’arrbda ou baga 
de amieiro em vez de centaurea; e pro¬ 
cedendo, no resto, do mesmo modo. 

Pommada de rosas. 

Folhas frescas de rosas de 
Alexandria. 3 partes. 

Medulla ou tutano de vac- 

ca.... 1 » 

* 

Cortar o tutano em pedaços pegüe- 
nos — fundil o — addiçionar as flores — 
aquecer até cosel-as — filtrar por um 
sacco de flanella. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

1 • QUINZENA DE FEVEREIRO DE 1860 


CEREAES LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE ÜO MERCADO 

MEDIDA 

MF.TRICA 
Ui. Ceot. 

1 MERCADOS 

ALQUEI! 

Fflji* | 

\E DO MERCADO 

UEDID 

MF.TRIC 

Ut. Cea 

Trif« | Milho | 

Centeis | Cevidi | 

r*vi^ | 

laUU 


52» 


450 

___ 

13,98 

Bragança. 

— 

— 

13U 

13 98 

Chaves. 

71! 

422 

477 

_ 

14,98 

Chaves . 

580 


135 

14.98 

Villa Real. 

797 

470 

550 

— 

15,68 

Villa Real. 

675 


222 

15,68 

Amarante. 

93o 

500 

550 

400 

19,3i 

Amarante. 

556 


270 

19.32 

Porio. 

760 

440 

550 

4 >0 

17.45 

Porto. 

605 

— 

270 

17.45 

V. do Conde... . 

960 

410 

540 

440 

17.34 

V. do Conde... 

584 

— 

360 

17,34 

braga. 

m 

400 

465 

480 

i 16,00 

Braga. 

572 

— 

335 

16.01 

Guimarães. 

950 

440 

570 

— 

i I9.:ts 

Guimarães. 

COO 

— 

300 

19,32 

Caminha. 

960 

440 

540 

— 

! 20.68 

Caminha. 

1:0i0 

— 

300 

20.68 

V. do Castello...) 

925 

360 

480 

400 

17,35 

V. do Castello . 

662 

— 

300 

17,35 

Aveiro . 

• 6*0 

440 

525 

360 ! 

13.16 

Aveiro . 

550 

400 

300 

13,16 


616 

ilO 

480 

330 

13,10 

Coimbra. 

474 

400 

260 

13,10 

La m ego. 

750 

505 

565 


15,60 

Lanu go. 

567 

— 

250 

15,60 

Vizeu. 

679 

440 

iso 

400 

14,80 

Vizeu. 

39o 

— 

340 

14,80 

Guarda. 

577 

360 

490 

200 

14.43 

Guarda. 

455 

— 

260 

14,43 

Pinhel. 

550 

440 

440 

— 

13.32 

Pinhel. 

520 

— 

190 

13.32 

Cast.'«Branco.. 

690 

530 

570 

450 

14.82 

Cast.'-Branco.. 

700 

— , 

220 

14,82 

Covilhã . 

775 

510 

640 

— 

15.76 

Covilhã . 

563 

— 1 

180 

14,76 

Leiriá . 

692 

420 

500 

320 

13,76 

Leiria. 

437 


2i0 

13.76 

Abrauies. 

640 

410 

440 

400 

14,15 

Abrantes. 

541 

— 

280 

14.15 

Alcácer do Sal. 

716 

455 

450 

380 

14.20 

Alcácer do Sal.. 

-T- 

— | 

— 

•14.20 

Lisboa. 

712 

418 

429 

392 

13,80 

Lisboa. 

700 

420 

260 

13,80 

Setúbal. 

743 

450 

420 

440 

13,18 

Setúbal. 

— 

— 

— 

13,18 

Évora. 

6L5 

440 1 

500 

400 

13,46 

Evora. 

1 050 

600 

220 

13,46 

Eivas. 

647 

550 

455 

350 

13,24 

Eivas . 

800 

665 1 

230 

13,10 

Portalegre . 

686 

43 a 

520 

400 

13.20 

Portalegre . 

568 

— ; 

140 

13,20 

B^ja.. • 

700, 

_ . 

_ 

400 

13.34 

Béja. 

1:000 

700 

320 

13.34 

Mertola. 

900 

680 

620 

520 

16.34 

Murtola. 

— 

— 

— 

16,34 

Faro. 

975 1 

750 

725 

620 

16,28 

Faro. 

962 

1:000 

280 

16,28 

Lagos. 

000 

575 

_ 

500 

13,40 

Lagos. 

700 

700 

390 

13;40 

Tavira. 

. ,907 

600 i 

545 

540 

13,60 

Tavira. 

816 

1 — 

338 

13,60 


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G°( > 
























































AHCH 1 V 0 RURAL 


MERCADOS 


LÍQUIDOS 

ALM. DO MERCADO 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

V. do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Viieu......... 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.‘-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer de Sal. 

Lwboa. 

Setahal.. 

Évora... *. 

Eivas... . . 

Portalegre . 

Béja. 

Mertola. 

Faro_*. 

Lagos . 

Tavira. 


IEDI Dl 

MÉTRICA 
Ut. GoiiUitroí 

15.80 

15.10 

28.80 
24.37 

25.10 

26.64 
23.98 
24.37 
24.00 
22,92 
17.06 

16.75 
24.30 
25,00 
21.60 
19.20 
25,00 
24,00 
16.80 

17.64 

19.68 
16.95 
15.36 
17.02 

17.76 
22,56 

16.68 
21.60 
18.48 
17.16 
17,40 


MERCADOS 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

MM PIIMCIPAM MEftCADM MA EUROPA 

2 .® QÜIfíIEKA DR FEVEREIRO DE 1860 
Rr kiit. (NrrnpnR a 7,14 il«. MtUi 4» Uskn) 

I TRIGO I I 
illemiha 4 «Ml. I f. MtfiJ Cwtet» I Cmia in 


Dantzig.... . 

Hamburgo. 

Moguncia. 

M]ÍCft 

Bruxellr .. 

Antuérpia. 

Gand... 

Lovania. 

Mons. 

Estadm-Unidos 


Smyrna. 

Inip 


Ly&o.„.„.. 3:600 3:240 1:917 

Marselha.. 4:050 3:645 1:985 

Argel.— 3:610 — 

Despiria 

Barcelona........ — 5:400 — 

Safitander... — .4:680 — 

Vatladolid. — — — 

Hollasla 

Amsterdão...-. 3:960 8:600 3:430 
Inglaterra 

Londres.. 3:870 8:810 — 

Liverpool.— 3:735. 3:555 — 


Cm titi 

CiTiia 

2:293 

1:962 

2:133 

2*230 

2:790 

— 

2 844 

— 

2:394 

2:808 

2:430 

1:845 

2*142 

2:430 

1:935 

2:124 

2:205 

2 205 

1:917 

2:340 

1:935 

1.845 

— 

2:160 

— 

2:430 

2:430 

2*520 


1:930 

— 

2:160 

Íl;982 

— 


Casale. 

Portuga! 


TRIGO 



4." <ul. 

P medi® 

3:528 

Cutetft 

ClRll 

6:226 

5:042 

5:154 

4:389 

3:011 

3:040 

2:868 

2:580 

3:420 

3:006 

3:495 

1:800 

1:830 

3:140 

— 

3:960 

4:140 

2:520 

2:846 

-r 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTAOe ao MERCADO 17 BK MARÇO 

Tílgo do reino rijo 690 760 o alq. ou |3,80 lies 
» • naolie 680 720 • » 

das ilhas. 600 — » a 

• estrangeiro rijo — — * » 

• » roolle — — • » 

Milho do reino. 340 440 » » 

Cevada. 340 400 • » 

Centeio. 360:180 • • 

Azeite. 4:100 o alm. on |6.95 litaag 

Vinho tinto. 100:000 110:000 pipa 

. branco. 120:000 140:000 . 

Vinagre. 45.000 50.000 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amen loa em miolo doce 

do Algarve . 

Amêndoa em casca couca 
• dita mollar... 

Arroz nacional. 

Batatas. 

Carne de vacca (6 arro- 

hasj. 

Dita de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriço* . 

Paios. 

Presunto*. 

Toucinho (barri!). 

Cebollas. 


~ a 112:068 

2:500 a 2 706 

— a 1000 
600 a 800 
1:200 a 1:400 

440 a 458 

— a 12:008 

— a 24:008 
380 a 400 
4:100 a 4:2üÒ 


quintal 


■Cortiça 1.® qualidade de 

1 pol. para cima. 

Wia l.a qualidade de 1 

pol. para cima. 

Dita delgada flua */* aié 

1 pol. 

Dita ord inana para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.... 

• * • branco .. 

Sal. 


PREÇOS DOS SEGUISTES 6BVEB08 EMUSBOA 
EM 17 DE MARÇO 

Carne de vacca. avatel I 

VUella. . 1 

Carneiro.*. , 

Porco.. '• l 

Pão de trigo fle 1.® qualidade. • 

Diwdet. dita. .* 

Dko. 


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QBSERVATORIO METEOROLQGICO DO INFANTE D. LUIZ. NA ESCÚLA POLYTECHNICA 

RESUMO MEXSAL. 


800 


ARCHIVO RURAL 



. 91 _ n 

>•55 '3 i * 


s í ! 


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ÀRCHIVO RURAL 


661 


ESTUDOS B1PPIC0S' 


Esboço historico sobre a producoío cavallar 
portngoeía. 

VII 

No reinado de D.‘Sebastião 

\ 

Os bons desejos manifestados por D. 
JoSo ui, ácérca daproducção hippica, não 
tiveram quebra no animo mais bellicoso e 
cavalleiro de seu neto, el-rei D. Sebastião. 
E embora as circumstancias do tempo 
não se apostassem mais favorecedoras ao 
triumpho desses desejos, este monarcha, 
premeditando quasi do berço o dominio 
e conquista da África, e provavelmente 
conhecendo que o não podia bem fazer, 
sem uma pujante cavallaria que afron¬ 
tasse a da mourisma africana, deu-se 
pressa a ordenar os meios de a realisar 
no paiz, confirmando e dando novo vi¬ 
gor ás leis que nesse proposilo promul- 
gára seu àvô.—Assim é que pela lei de 
12 de Agosto de 1570 se prohibe nova¬ 
mente as mulas, facas, quàrtaus, de Fran¬ 
ça, Flandres, Allemanha e Inglaterra, 
Escócia e Irlanda; 1 e que em sua mi- 
noridade (1566) se confirma e acrescenta 
a lei de 7 de Agosto de 1549, ácérca dos 
que lançam egoa ao asno, e se tem por 
vigentes as outras leis de D. Joáo ni, re¬ 
feridas á producção cavallar, * 

Por este tempo (22 de Outubro de 1566), 
sendo regente o cardeal D. Henrique fez- 
se um regimento sobre coudelarias, regi¬ 
mento a que D. Sebastião, logo no co¬ 
meço de seu proprio governo (14 de Fe¬ 
vereiro de 1669) dá pleno assentimento, 
mandando-o imprimir, com as outras leis 
extravagantes que ordenou ao licencia¬ 
do D. N. Leão colligisse, para haver o 
publico melhor conhecimento delle, e 
mais fé e credito ter. 

Este regimento, que foi modélo de io¬ 
dos os mais que para o diante se publi- 
caram, consta de 68 artigos. Sua gran- 
. de extensão, tolhe-nos que façàmos aqui 
seu fiel transumpto: mas coarclando-nos 

1 Figueredo. Synop. Chr. 2.° v. 

* D. N‘ Leão Coll. de leis estravg. 


quanto fôr possível, daremos todavia utna 
idéa de seus princípios fundamentaes. 

Podémos classificar todas as suas dis¬ 
posições em tres partes capitaes. A 1.' 
mais ou menos vexatória, é consoante 
ás pessoas obrigadas a ter os progenito¬ 
res hippicos — a 2.* diz respeito á ma¬ 
neira de pensar, e condições que devem 
fer aquelles progenitores para se em¬ 
pregarem nos misteres da padreaçfio — 
a 3." é relativa ás regalias e privilégios 
que devem fruir os criadores. 

No que respeita ál.® parte, estatuia-se: 
—Que todos os lavradores e criadores 
dos logares em que houvesse disposição 
de pastos, e que tivessem 80#000 réis de 
fazenda e dahi para cima em bens de 
raiz ou moveis, não entrando as casas 
de morada, cama e vestidos, esses fos¬ 
sem constrangidos a ter uma egoa fan- 
til. E o que não tivesse aquelle censo, 
mas houvesse alguma besta em seu ser¬ 
viço, era por este facto obrigado a pro¬ 
ver-se dentro de um anno d’egoa fantil, 
salvo se a terra fosse tão esteril, que não 
podesse haver criação de egoas (art. 2.°) 

Se o lavrador tivesse uma egoa só-* 
mente, essa deveria ser fantil, e se mais 
houvesse, uma se obrigaria a sél-o, po¬ 
dendo então das mais escolher uma só¬ 
mente para lançar ao asno, querendo, 
cora tanto que para isso impetrasse li¬ 
cença do védor dás egoas, que valia só 
por um anno, sem a qual nfto poderia 
ter logar o dito lançamento, sob pena 
de se comminar aos reveis o disposto 
na lei de 7 de agosto de 1549 (art..3.° e 4.°). 

As pessoas, que nfto fossem lavrado¬ 
res ou criadores, e que por isso nfto po¬ 
diam ser constrangidas a ter egoa, se 
todavia alguma tivessem, essa deveria 
ser fantil, e a lançariam ao cavallo que 
lhe fosse ordenado pelo védor (art. 5.®). 

Havendo pessoa que, em algum logar 
por sua vontade, quizesse ter cavallo de 
lançamento para as egoas da coudelaria 
dahi, se o védor o approvasse, esse fi¬ 
caria sendo o cavallo legal; mas nfio se 
dando este caso, então se obrigaria o 

‘ Continuado de pag. 512. 


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ARCHIVO RURAL 


m 

mais rico lavrador ou criador do dito 
logar, que possuísse iOOJIOOO réis de fa¬ 
zenda e dahi para cima, a ter o dito 
cavallo, sob pena de ser multado em dez 
cruzados. O cavalleiro, isto é, o senho¬ 
rio do cavallo, poderia então ter ou dei¬ 
xar de ter egoas, conforme fosse sua 
vontade; mas nunca lançaria o dito ca¬ 
vallo, senão ás egoas da coudelaria a 
que estivesse adjectivado, indicadas pelo 
védor, sob pena de pagar 1:000 réis por 
cada egoa a que o lançasse, fóra das or¬ 
denadas (art. ii. # , 12.°, 16.°). 

Pagar-se-hia de cavallagem ao cavallo, 
por cada egoa, 10 alqueires de cevadà 
ou 5 de trigo, qual mais o senhorio da 
egoa quizesse; e isto, ficasse ou não se¬ 
gura a egoa. E, se se não lançasse a egoa 
ao cavallo que lhe estava ordenado, pa¬ 
garia o lavrador a dita cavallagem de 
vazio e mais 2:000 réis de multa. Mas, 
se algum tivesse de seis egoas para cima, 
e quizesse ter para ellas cavallo seu, 
sendo este approvado pelo védor, seria 
escuso então de as levar a outro cavallo, 
como lambem de pagar cousa alguma 
de cavallagem (art. 21.° e 22.°). 

No principio de fevereiro de cada anno, 
far-se-hiam alardos por diversos logares, 
aos quaes deveriam comparecer, ante o 
védor, os lavradores com as egoas de 
lista e crias que tivessem, bem como os 
cavalleiròs com os cavallos; e não com¬ 
parecendo, se lhes comminaria a pena 
de 500 réis, e á sua revelia se reparti¬ 
riam as egoas, pagando ao cavalleiro a 
cavallagem d’ellas. —N’estes alardos o 
védor examinaria se as pessoas que es¬ 
tavam nç caso de ter egoas as tinham, 
e tendo-ás, se eram boas, e de receber, 
conforme o que no regimento se pres¬ 
crevia. Achando pessoas que, n’estes pon¬ 
tos, não satisfizessem ao exigido pelo re¬ 
gimento', as avisaria que, no alardo do 
anno seguinte, não commettessem falta 
similhante, sob pena de 2:000 réis de 
multa, e até de se lhes penhorar e ven¬ 
der tanto da sua fazenda, quanto bas¬ 
tasse para pagar a dita pena de 2:000 réis, 
e comprar-se uma egoa, que lhes seria 
logo entregue (art. 7.°, 9.° e 10.°). 

Os lavradores, cujos potros prometles- 
sem ser bons e alindados cavallos, os 
não poderiam vender até fazerem tres 
annos, sob pena do perdimento d’elles 
ou dc sua valia; mas passado este tempo, 
não se lh*os comprando por ordem re¬ 


gia, então poderiam os lavradores ven- 
del-os livremente (art. 46.°). . 

Ácérca do lançamento das egoas a as¬ 
nos, nos casos coifcedidos pelo regi¬ 
mento, deveria haver a mesma maneira 
de proceder que para os cavallos; pres¬ 
creviam-se os mesmos deveres,, as mes¬ 
mas penas r só o preço das cavallagens 
seria por concerto entre os donos dos res¬ 
pectivos progenitores, não excedendo to¬ 
davia o numero de seis alqueires de ceva¬ 
da, salvo se pela bondade do asno o senho¬ 
rio da egoa n’isso conviesse (art. 23.°, 2i.°).' 

As disposições que mui summaria- 
mente deixámos apontadas, manifestam- 
nos bem claramente o plano de proce¬ 
der que então se entendia mais presen- 
taneo e efficaz, para atalhar ao apouca- 
mento e mesquinheza em que caia a 
producção cavallar do paiz. Era elle 
muito simples, reduzia-se a isto princi¬ 
palmente: não ha cavallos no reino, pois 
então façam-se; e para se isso conseguir, 
obriguem-se que tenham egoas fanlis to¬ 
dos os lavradores de um determinado 
rendimento, em logares onde brotem al¬ 
guns pastos, e que outros hajam caval¬ 
los de padreação. Não importa que res¬ 
sumbre, que vá n’isso algum despotismo 
para com os ditos lavradores, tanto na 
imperiosa obrigação de terem progeni¬ 
tores hippicos, como na de comparece¬ 
rem aos alardos, e ainda mais na im¬ 
possibilidade de vender livremente as 
suas boas crias, e sobre tudo isto nos 
vexames que conduziam as parcialida¬ 
des, injustiças e caprichos dos védores 
encarregados de fazer cumprir as sobre¬ 
ditas disposições. 

Confrontem-se estas disposições com as 
•que D. Fernando ordenára ácérca do 
mesmo objecto, e veja-se a differença, 
a antithese mesmo que entre ellas la¬ 
vra. Lá era mais facultativo que pre- 
ceplivo aos lavradores, o ter ou deixar 
de ter egoas para criação: aqui vigora 
sobre tudo o despotico constrangimento. 
Lá deixava-se aos concelhos o dever de 
possuir e sustentar cavallos de lança¬ 
mento, afim de os prestarem por mó¬ 
dica cavallagem aos criadores; aqui é 
sobre estes mesmos que pésa este en¬ 
cargo. Lá, era fim, mandava-se eoutar 
pascigos a beneficio da criáção caval¬ 
lar; aqui, quando muito, concede-se que 
ella tenha principalmenle logar, nos si- 
tios onde haja producção de pástos. 


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ÀRCfflVO RURAL 


663 


Assim, todas as bases da provisão cou- 
delica de D. Fernandp, eram mais sa¬ 
bias, fomentadoras e menos vexatórias 
do que as do regimento de D. Sebastião. 
Mas talvez por aquellas já não terem 
força alguma, ou se não conseguir já, 
só por força d’ellas, o desejado effeito, 
a necessidade obrigasse a lançar mão 
d’estas; e a necessidade era grande, que 
em- grande miséria parecia haver decli¬ 
nado a producçáo cavallar do paiz. E o 
que se nos antolha agora como proce¬ 
der soberanamente despotico, era cousa 
ordinaria para a organisação política d’a- 
quelles tempos. É preciso elevar-nos até 
elles, para conceituarmos estas medidas, 
mais como expressão de um desejo de 
beneficiar o paiz no fomento de uma in¬ 
dustria tão necessária á sua defensão, 
do que para alardear mais um acto de 
inútil despotismo. 

Pelo que respeita á segunda parte, 
isto é, ao penso e condições dos proge¬ 
nitores hippicos, prescrevem-se abi, no 
regiifiento coudelico, e por entre um 
acervo de nonadas, alguns bons precei¬ 
tos e accuradas regras. Assim : ordena- 
se menos mal a natureza da comida, e 
a maneira de arraçoar aos Cavallos de 
lançamento no tempo da cobriçilo. Man¬ 
da-se que cada um delles sómente aca- 
valle 32 egoas, numero assaz modesto e 

S irudente, pois que mais poderia acaval- 
ar em todo o decurso de tempo que se 
marcava do i.° de março ao dia de S. 
João Baptista, isto mesmo que cada egoa 
se lançasse por tres vezes ao cavallo. 
Era também demasiada prudência, o or¬ 
denar-se não trabalhar com egoas segu¬ 
ras pelo cavallo os primeiros quarenta 
dias, e depois os últimos quatro mezes, 
isto afim delias não moverem ou dei¬ 
tarem crias fracas e rachiticas, pois bo¬ 
je é provado que um trabalho regular, 
não excessivo, quasi em todo o tempo 
da gravidez, é summamente proveitoso 
á saude das gravidas, como aos interes¬ 
ses do criador. 

É mui aguizadamente que se prescre¬ 
ve por entre algumas das insignificân¬ 
cias e puerilidades dos artigos 3132.° 
33.°, 34 °, 38.®, 36.°, 37.® e 38.°, certas 
condições de exterioridade e saude exi¬ 
gidas aos progenitores. Requere-se, e 
muito bem, que sejam: castiços, cres¬ 
cidos, de boas manhas e bom corpo, 
bom cabello e bem assighalados, de 


pelle fina e vascular, espaduas, costas e 
peitos largos; cascos bons, negros, lizos; 
membros enxutos, nervosos, não zam- 
bros; cabeça pequena e secca; olhos 
grandes, espertos, resplandecentes, lim¬ 
pos, negros; ventas grandes, abertas, etc. 
etc.; emfim que os cavallos tenham de 
seis a doze annos, as egoas de tres a 
doze; e todos livres estejam de qualquer 
achaque, e nomeadamente quartos, so- 
brecanas, sobreossos, esparvões, alifafes, 
agriões, polmoeira, e que não sejam re- 
velões e maus comedores. 

Dá-se comtudo ahi uma exaggerada 
importância ás cores e signaes dos pro¬ 
genitores, e é isto até- um dos pontos 
mais desenvolvidos no regimento. Cora 
quanto não sejamos daquelles que du¬ 
vidam e negam absolutamente essa im¬ 
portância, concedendo mesmo que as 
cores deslavadas accusam pelo ordiná¬ 
rio uma compleição fraca, que não é 
bom conjugar indivíduos de cores intei¬ 
ramente oppostas (branco e preto, por 
exemplo) com o receio de virem produ- 
ctos malhados, e de alto calçado, que 
nem sempre são os mais apreciados, e 
teem pelo còmmum temperamento fra¬ 
co e fracos cascos'; concordando até, que 
as principaes cores, designadas ahi no 
regimento como melhores, o sejam de 
feito, não vemos comtudo razão maior 
para que se faça da cromatographica e 
semeographia hippicas, um dos mais 
importantes assumptos, que pejam o dito 
regimento. 

Ha bons cavallos em todas as côres, 
embora umas pelo geral melhor provem 
que outras. Quizeramos antes ver ante¬ 
posta principal mente a qualidade da ra¬ 
ça á qualidade da côr e dos signaes; va- 
léra mais isso do que discutir o mere¬ 
cimento da posição dos redemoinhos, da 
estrella simples ou sobresaltada, de mais 
branco por diante do que por detraz, 
etc., etc. 

Em todo o caso a selecção esmerada 
que se prescrevia sobreas qualidades in- 
dividuaes dos progenitores, e peculiar- 
mente do cavallo, até certo ponto com¬ 
pensariam esta falta. No bello ginete an- 
daluz, o typo mais perfeito então das ra¬ 
ças peninsulares, se encontravam em 
maior somma as qualidades exigidas; a 
elle se recorria talvez, já que não esta¬ 
va nas forças de simples lavradores, o 
fazerem-se dos typos mais selectos e ge- 


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ARCHiVQi W&Uk 


m 

n,uiaa& da sangue oriental» que só o es¬ 
tada e alta nobres», poderia haver, e 
talvez houvesse em suas privadas cou¬ 
delarias. 

üfe que respeita á terceira parte, isto 
é, ás regalias e privilégios que se conce¬ 
diam aos criadores, limita-se tão sdmente 
o regimento a permiltir: que ao lavrador 
que tivesse tres egoas de ventre, e dahi 
para cima, se lhe não penhorasse por 
qualquer divida as egoas e potros que 
houvesse (art. 48.); que nenhuma pessoa, 
qualquer que fosse sua calhegoria e con¬ 
dição, podesse tomar ao criador a egoa 
ou cavallo de padreação (art. 56.°),-assim 
como não tomariam ao senhorio do dito 
cavallo a palha e cevada que para elle 
houvesse, nem o obrigariam a servir de 
quadrilheiro em quanto durasse o tem¬ 
po da cobrição (art. 58.°) 

Vé-se por isto, que eram bem mes¬ 
quinhos, que eram nenhuns se pode di¬ 
zer, os favores que os criadores rece¬ 
biam, em comparação dos sacrifícios 
que se lhes exigiam; e portanto, não se¬ 
ria pela só força delles, que grande im¬ 
pulso e incremento se levaria á produc- 
ção cavallar do paiz. 

Ahi ficam pois muito em summa apon¬ 
tadas e analysadas as disposigões funda- 
mentaes do regimento coudelico dc D. 
Sebastião. Olhadas, a maioria delias, pelo 
prisma da constituição politica de nos¬ 
sos tempos, não é muito que se classifi¬ 
quem de.allamente vexatórias e despó¬ 
ticas, e mesmo nos tempos de então 
pouco mais favoravel foi seu conceito. 
Comtudo, releva que ponderemos que a 
maior parte das medidas attinentes á 
producção cavallar até alli promulgadas 
e que estavam em vigor, não tinham 
outro caracter, e além disso achavam-se 
avulsas sem maior nexo e uniformidade 
alguma, e não attingiam por esse facto 
mesmo o escopo a que se propunham. 
O regimento chamando a ordem a este 
cahos, foi uma providencia salutar, uma 
medida mais em .via então de alcançar 
esse escopo. 

Mas conseguiu-o elle por ventura? 

Dos preciosos documentos de arebeo- 
logia portugueza, com que o nosso sá¬ 
bio. e eloquentissimo historiador, o sr. 
A. Herculano, abrilhantou as columnas 
do Panorama, se pode até certo ponto 
inferir que alguma coisa, e em parte 
talvez por esse regimento, se conseguira 


em beneftcM. d» pr@ducçào cavallar. Pois 
ahi se lé: — * que epumado o cardbal Ale¬ 
xandrino foi enviado poe Pio v, conta 
legado ao nosso joven moaareha araMffi, 
entrando em Portugal pelalado do Alen¬ 
tejo, a seu encontro viera logo D. Cons- 
tanlino, tio do duque de Bragança....» 
com 300 cavalleiros montados em for¬ 
mosos ginetes.... Depois veiu o bispo de 
Eivas e corregedor do civel» .. o& caval¬ 
leiros que vinham com elles seriam 
300*... A caminho d’Evora veiu ao en¬ 
contro D. Diogo, pessoa principal entre 
os visinhos da cidade, cavalgava um for¬ 
moso e bem arreado ginete acompanhado 
de....» 400 soldados bem postos e mon¬ 
tados em formosos cavallo s».... D. João, 
duque de Bragança appareceu....» com 
200 cavalleiros gentis-homens, montados 
á ginela em bellissimos cavallos....» Affir- 
ma-se que este duque póde levantar 
60,000 homens de peleja...» afóra 6,000 
cavallos....» Entrando a embaixada em 
Lisboa, grande comeliva se lhe reuniu, 
e muitos cavalleiros, que seriam 1,000, 
quasi todos montados em formosos gine¬ 
tes bem arreados...» Visitaram-se as ca- 
vallariças reaes que estavam junto a S. 
Domingos, havia nellas 200 ginetes, to¬ 
dos excellenles e tratados em grande es¬ 
tima. » 

Ora estes apontamentos archeologicos 
que o sr. Herculano colheu de um rela¬ 
tório que fizera sobre esta viagem o ita¬ 
liano João Baplista Venturino, pessoa 
que fazia parte da comitiva dft legado 
apostolico, relatorio que se não deve tal¬ 
vez conceituar de exaggerado em nosso 
favor, porque os estrangeiros raras ve¬ 
zes costumam ser lisongeiros na histo¬ 
ria de nossas cousas; estes apontamen¬ 
tos, repetimos, revelam-nos que a pro¬ 
ducção cavallar então se ostentava com , 
algum primor sem muita deficiência. 

£ verdade que eram pessoas de qua¬ 
lidade as que ahi se apontam, e pode 
ser então que seus cavallos, sendo, al¬ 
guns, frueto dos bons potros das coude¬ 
larias geraes do reino, a maior parte o 
fossem antes das coudelarias privadas dos 
grandes senhores, que em seus estados 
ou terras privilégiadas, tinham muito a 
peito fomentar, porquê era honra entre 
fidalgos, bom cavalleiro ser, e bons ca¬ 
vallos ter. 

As coudelarias geraes não tinham q> 
favor nem os recursos daquellas; lavrar 


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✓ 


ARCHIVO RURAL 


tm 


dores, desajudados, e n’uma agricultura 
então mal aventurada, só por constran- 
' gimento fariam o que n’outras tíircums- 
tancias, por via de interesse proprio, 
com mais vontade obrariam. Violenta¬ 
dos a fazer parte da milicia geral do 
reino, a que o espirito bellicoso do mo- 
narcha obrigou tudo, ia-se-lhe no im- 
produclivo manejo das armas o tempo 
precioso que deviam empregar no ma¬ 
nejar a cbarrua, e pensar seus gados. 
Para a malfadada expedição de África 
em 1578, os vexames os não pouparam; 
arrancados ás suasjides ruraes, lá fo¬ 
ram nos campos de Alcacer-quebir, com 
o sacrifício de suas vidas e da indepen- 
dertcia da palria, pagar cara a ousadia 
de seu tâo aventuroso quão irreflectido 
e infeliz monarcha. 

Para esta desastrosa jornada ao exer¬ 
cito pujantissimo de Moley-Maluco, cons¬ 
tante de 44,000 infantes, e- 64,000 caval- 
los, só se pôde oppor 15,600 infantes, e 
unicamente 3,000 cavallos t 

Cu3ta a conciliar tão escassa cavalla- 
ria com os dados supra-exposlos, que 
asseguravam uma soffrivel, se não co¬ 
piosa, producçfio cavallar no paiz. Mas 


pode ser que a reluctancia e extremada 
opposição que se experimentou no povo 
para tão nefasta expedição, explique essa 
deficiência de cavallos no exercito expe¬ 
dicionário; embora tenhamos que não 
fosse assaz lisongeiro o estado da dita 
producção, pelo facto mesmo de o não 
ser o estado da agricultura. 

Em todo o caso, D. Sebastião, pelos 
leis que fez a respeito da criação caval¬ 
lar, não é de certo somenos credor do 
conceito que a este proposito tributámos 
a seu avô D. João in. Se tivera o espi¬ 
rito conservador e pacifico deste, em vez 
do de cavalleiro bellicoso, melhores suc- 
cessos em tudo e por tudo nos correriam, 
porque no dizer dos historiadores, suas 
qualidades - eram magnanimas, as de um 
príncipe perfeito, tinham um fundo de 
moralidade e patriotismo, que pena foi 
prejudical-o a ambição da gloria estulta 
e vã que tão cara nos custou: custou- 
nos o jugo de sessenta annos de escra¬ 
vidão, o despreso do temido nome por- 
tuguez, a ruina da patria, emflm, toda 
a sorte de calamidades e amargas des¬ 
venturas. 

(Continua.) S. B. Lima. 


— ■ "-^^a/WVA/WVAAaa^. ■ ■ ■ 

UH HlLHlO DB QUBSTÕBS SOBRE AGRICULTURA 

/ 

0U OS FACTÓS E PROBLEMAS MAIS USUAES DA VIDA AGRÍCOLA 
. EXPLICADOS PELAS SCIENCIAS. 1 


Decima segunda digressão. 


SUMMARIO. 

Àpparencias de que o eslrume odo é tão neces¬ 
sário como sc julga à cultura. — As queima¬ 
das e as borralheiras em Porlugal e em Hes- 
panha. — Disculem-se as suas vantagens como 
meios de adubar a terra. —O ar primeiro 
adubo da terra, e a terra a respirar. — Nitri- 
ficaçáo na ferra. — Sangue arterial e sangue 
venoso da^terra — O ferro primeiro instru¬ 
mento da obra natural e humana. — Combus¬ 
tão superficial e combustão intestina da terra 
— Passam em revista as terras ferruginosas 
para completar o simile da respiração. Esbo- 
ceto da cultura cereal em Hespanha e Portu¬ 
gal—Não ha bom nem mau absoluto em 
agricultura. — A distribuição e os effeitos das 
tempesU des nos paizes cerealiferos.—Fica de 
remissa um paradoxo a sustei tar. 

Francisco. — Ora ponho-me ás vezes a 
reflectir e vejo coúsas que na verdade 


por mais que scisroe não dou na rasão 
d’ellas, e por fim até as acho em* con¬ 
traposição com os idéas geralmente re¬ 
cebidas. Cito-te por exemplo esta. 

Todos concordam que sem estrume 
nada de bom se póde criar. Tu me tens 
dito e o vais mostrando nas tuas terras, 
que cultivando pastos se tem carne e es¬ 
trume, e com este se cria muito mais 
pão. De sorte que em fazer maior logar 
aos gados na meza da natureza, o lavra¬ 
dor não faz senão mudar a especie a 
uma parte dos seus valores, mudança que 
lhos multiplica a final. Tudo isto é certo. 

Mas parece-me ver comtudo factos con¬ 
trários a este principio. 

Noto que ha terras dentro e fóra do 
1 Continuado de pag. 210. 


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866 


ARCHIVO RURAL 


reino que .de estrume nem lambuje re : j 
cebem,e que não obstante tão máu tracto 
estão todos os annos parindo trigo sobre 
trigo, e o que mais é, trigo rijo, d’esse 
que tu me tens dito ser menos aprecia¬ 
do, mas o mais substancial para a nu¬ 
trição do homem. 

Não te fallo das terras virgens da Ame¬ 
rica e da Rússia; não te trago para 
exemplo as lezírias de todos os rios in- 
nundantes. Umas' estão consumindo a 
fertilidade que accumularam em quanto 
foram florestas; e outras os mesmos rios 
que as inundam de aguas, as inundam 
de fértil nateiro, quasi todos os annos. 

Mas aponto-te por exemplo, na visi- 
nha Hespanha as provindas das Castel- 
las e a Extremadura, entre nós o Álem- 
tejo. ' - 

Se com effeito as plantas comem parte 
da terra e se esta se gasta em produzir, 
sobretudo em produzir a mesma cousa, 
cu não sei como ellas ainda tem subs- 
tancia para dar uma colheita de trigo, 
por mais magra que seja. Ou o estrume 
não é tão necessário coipo se diz, ou 
então ha n’estas terras alguma cousa de 
excepcional que as põe fóra da regra 
commum. 

Thomaz. — Estes factos não são como 
' te parecem excepcionaes, antes entram 
na regra geral — Ninguém dá o que não 
tem; c o que se tira e não põe falta ha 
de fazer. — Essas terras se tem produ¬ 
zido sempre trigo, e se ainda hoje o 
produzem com pouca ou nenhuma es- 
trumaçõo, não creias que o façam do 
nada, porque do nada nada se faz. É 
porque eram terras primilivamenle ri¬ 
quíssimas que estão invertendo o seu 
thesouro de fertilidade em nosso pro¬ 
veito. Mas a sua exhaustâo será certa 
um dia, se antes d’elle senão começarem 
a grangear mais previdentemente. 

Concordo entretanto comtigo, que 
umas terras carecem para produzir a 
mesma colheita de mais estrume, e ou¬ 
tras de menos; e que estas de que me 
falias podem bem achar-se n’este ultimo 
caso, o que terá retardado e retardará 
esse dia em qüe se recusarão a produ- 
sir a-colheita do estylo. Vou mesmo a 
asseverar que essas queimadas e borralhei¬ 
ras, principal meio de estrumação usado 
de longa data nas terras de que me fal¬ 
ias, condemnavel a certos outros respei¬ 
tos, é quem talvez tem mantido n’uma 


tal ou qual feracidade esses campos, e 
addiado o seu esgotamento. Póde ser 
mesmo que a natureza do torrão, e do 
clima para isso hajam conlribuido. 

Francisco. — Ah! então sempre é como 
eu digo, que alguma cousa de particu¬ 
lar assiste a estas terras que parecem, 
como se fabulou do cameleão, viverem 
só do ar; ou como também se phanta- 
sioü das éguas de Cintra, parirem do 
vento. 

Mas o que eu estava bem longe de 
crer era que as queimadas e as borra¬ 
lheiras, triste refugio de quem não tem 
gado, entrassem por parcella altendivel 
na receita da producção. Parecia-me que 
a queima dos maltos, já a eito, já* em 
pequenas medas, era antes para desem¬ 
baraçar as terras, a fim de se poderem 
lavrar. 

Thomaz. — É este sem duvida o pri¬ 
meiro intuito dos lavradores, sendo o 
dos pastores o haverem depois das pri¬ 
meiras aguas um terreno mais egual e 
abundantemente enrelvado. Mas não 
poucas vezes a provida natureza escreve 
direito por linhas tortas. As cinzas d’es- 
tas queimadas são üm alimento que for¬ 
talece as forças criadoras do cereal. 

Francisco. — Mas ahi está o que tne 
parece empenadamente torto em rela¬ 
ção aos princípios, para poder ser di¬ 
reito quanto ás consequências. 

Pois não Yne tens dito e mostrado que 
o trigo é uma das producções mais nu¬ 
tritivas e azotadas? Não são ais plantas 
mais azotadas as que necessitam de mais 
adubo na terra? E sendo a couza assim, 
como queres que as borralheiras e as 
queimadas deixem a terra adubada da 
sorte que precisa ficar para dar uma 
trigada, se o fogo destruindo-lhe toda a 
substancia organica, da superfície pelo 
menos, lhe lambeu o magro azote que 
possuía! 

Também cumpre ver como a gente ás 
vezes discorre; parece que tens um gos¬ 
to particular para o que o padre chama 
paradoxos. Não é assim, quando se está 
firme nos princípios convem não os tor¬ 
cer mas seguil-os direitos ás suas ulti¬ 
mas consequências. 

Thomaz.— Oiha, a linha recta é um 
puro edeal, no mundo da intelligencia. 
Não existe tal linha, e aquelle que a 
procurar seguir, seja na prescrutação 
dos mysterios naturaes, seja na multi- 


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ÀRCHfVO RURAL 


867 


moda transformação do pensamento per¬ 
de-se em ambos os casos; ali attraves 
sando sem os ver os contrastes e as har¬ 
monias que se enredam e tocam de to¬ 
dos os lados, aqui exorbitando da área 
em que a verdade deixa dc ser real pa¬ 
ra se tornar cbymera. * 

Mas eu estou nos principios que te te¬ 
nho ensinado. E a prova é, que essas quei¬ 
madas e borralheiras, bera liquidado o 
facto, longe de empobrecerem a terra 
do alimento necessário aos cereaes, ao 
contrario mais a locupletam delle. 

Francisco. —Ha-de locupletar que é fes¬ 
ta t 0 fogo fez-lhe sahir o asote para fora 
e ba-dc-lho tornar depois a metter para 
dentro. N 

Thomaz. -»-Tal qual o dizes. 

Francisco. — Ora pois vamos a ver co¬ 
mo esse estupendo milagre se verifica! 
Elle a coisa não é de todo nova, assim 
como sc acreditou que viventes podes- 
sem existir do ar, também já alguém 
quiz que a salamandra vivesse do fogo. 
Não é muito que a terra tire sustento do 
mesmo celeiro. 

Thomaz. — Logo has-de pagar com o 
desapontamento dò desengano a ironia 
da tua duvida. Attende, porque eu não 
esgrimo dialecticas, mas descubro-te ver¬ 
dades, e se t’as offereço com uma certa 
surpreza, é porque assim se faz necessário 
para te captivar a attençâo e para te en¬ 
sinar a ti mesmo a sondar entre as tre¬ 
vas da tua razão a luz que ella encerra. 
Primeiramente tu não podes negar que 
as cinzas dos mattos sejam alimento pa¬ 
ra novos producções, para o trigo por 
exemplo, porque o trigo sendo queima¬ 
do também deixa cinzas analogas ás dos 
mattos. 

Mas o que tu não sabes é que nestas 
cinzas dos mattos vai uma certa porção 
de acido phosphorico, de magnésia de 
cal, de soda, de potassa, e de silica, que 
acodem preferencialmente os dois pri¬ 
meiros para o bago, e os últimos para a 
palha do trigo. 

Francisco. — Pois sim, eu não negó isso. 
Mas estes elementos tanto podiam ir sus¬ 
tentar o trigo na forma de cinzas, como 
apegados ás substaiícias organicas do 
matto, se este se deixasse apodrecer em 
estríime; advertindo, que nesta ultima 
forma lá iam .de parceria com o azote, 
tão necessário como me tens dito ser 
aos trigos. 


Thomaz. — Objectas bem. Mas repara 
que o matto na sua qualidade de plan¬ 
tas lenhosas tem pouco azote e ao con¬ 
trario muita parte mineral. Nota mais 
que a decomposição do matto se não é 
activada pela sua mistura com excretos 
animaes é muitíssimo vagarosa em re¬ 
lação ao período da criação do trigo. . 

Portanto não haveria maior vantagem 
daconservaçãodo mattosimplesem estru¬ 
me sobre a destruição rapida pelo fogo 
e sua reducção a cinzas. Porque a per¬ 
da aliáz insignificante do azote é por 
outro lado mais que compensada com 
o mais facil prestamento das matérias 
mineraes. 

De resto, como já vais ver as queima¬ 
das e as borralheiras atlrahem mais aze - 
te á terra do que aquelle que lhe tira¬ 
ram. 

Francisco. —Ahi, ahi é que batte o pon¬ 
to. 

Thomaz. — Ora pois, vejamos em que 
estado fica a terra depois que o fogo a 
lavrou. 

Francisco. — Isso vê-se fica mais fôfa, 
mais solta, os torrões esfarellam-se de¬ 
pois melhor á gradagem, ou nesmo ao 
arado; fica também mais enxuta; as cea¬ 
ras não se enchem tanto de mondas, as 
pragas e as moléstias não as castigara 
tanto; e ha quem tenha notado que os 
trigos não acamam. Isso é verdade. 

Thomaz.— E então, isto são vantagens 
que se traduzem todas a final em me¬ 
nor custo de fabrico e em maior produc- 
to de colheita. 

Mas ponb&mos de parte estas vanta¬ 
gens e examinemos outras qualidades 
que a terra adquirio e que ou te esque¬ 
ceram ou as ignoras. 

A terra fica pela acção do calor mais 
solúvel na agua; e como a terra não po¬ 
de penetrar nos orgãos das plantas senão 
derretendo-se na agua, ahi vés que na- 
quelle estado ha-de regalar as plantações 
com uma ração mais generosa. 

Francisco. — Nunca fiz essa experien- 
cia. • . 

Thomaz. — Pois é faoil. Pezemos duas 
quantidades eguaes da mesma terra. 
Deite-se uma delias n'um filtro; e a ou¬ 
tra queime-se, e depois de queimada dei¬ 
te-se também noutro filtro. Deixem-se 
ambas expostas ao ar e por cada filtro 
faça-se passar a mesma quantidade de 
agua. Toma-se a densidade por qualquer 


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ARCfflVO HURÀL 


processo a ambas as decoadas, e achar- 
se-ha que a densidade maior é a do li¬ 
quido que escorreu da terra queimada 
Signal certo de que esta cedeu mais prin¬ 
cípios ao liquido.- 

Não querendo ou não sabendo tomar 
a densidade, far-se-hão evaporar os dois 
líquidos, e achar-se-ha ainda que é a le- 
xivia da terra queimada a que deixa 
maior residuo salino no vaso da evapo-' 
ração. 

Francisco. —Esta experiencia não per- 
raitte duvida. 

Thomaz. —0 fogo deixando, como dis¬ 
sestes, a terra mais estorroadiça torna-a 
por isso mesmo mais attravessavel ao ar 
c á humidade. Ora o ar é o primeiro 
aduba da terra. Todos os meios que em¬ 
pregamos para revolver a terra enrique¬ 
cem-na de.adubo, porque o ar vai por 
esses rasgões mais ao dentro de suas en¬ 
tranhas. A terra é como os animaes: nu¬ 
tre tanto melhor quanto mais penetra¬ 
da fôr pelo ar ou quanto melhor respi¬ 
rar, a lavoura tem por fim essencial alar¬ 
gar ou profundar a respiração da terra. 

Francisco. —Q ar primeiro adubo da 
terra, e a terra a respirar 1 Eis o que te 
ouço pela primeira vez. Troca-me isso 
cm meudos, porque começo a crer que 
os modernos estão fadados a realisar as 
fabulas dos antigos. 

Thomaz. —Tu sabes que as substan¬ 
cies mais nutrientes do homem e dos 
gados são as que contém azole; e sabes 
que em consequência disto o empenho 
da agricultura actual cifra-se em criar 
a maior massa possivel de producção azo¬ 
tada. Este empenho explica muito natu¬ 
ral e logicamente esse atfan que vai pelo 
mundo agricola de obter para a terra 
azote debaixo de todas as formas, de ex- 
trume natural, de extrume artificial, de 
compostos etc. 

Mas em quanto os homens tanto se af- 
fadigam por nutrir a mãe commum que 
os nutre, a natureza faz ella sé muito 
mais neste mesmo sentido. 

.0 azote do ar permeando a terra po¬ 
rosa accode para o oxigênio e forma o 
acido azotico que encontrando a soda, 
a potassa, a cal e outras bases com ellas 
se combina para formar saes solúveis. 
Assim a terra por uma acção myslerio- 
sa acidifica a todo o instatile o azote 
athmospherico, e o faz passar na forma 
salina ao interior das plantas. 


Eis aqui o ar tornado em primeiro 
adubo da terra e formulado o primeiro 
acto da sua respiração. Mas temos se¬ 
gundo acto no qual a respiração da ter¬ 
ra é era todo o ponto modellada pelados 
animaes. 

Francisco. —Continua porque a minha 
curiosidade cada vez se aviva mais. 

E agora deste modo já vou conceben¬ 
do como as queimadas podem enthesou- 
rar na terra mais azote do que aquelle 
que fizeram esperdiçar. 0 que é na ver¬ 
dade o azote do matto queimado em 
comparação da enormíssima quantidade 
deste gaz na alhmosphera! 

Thomaz. —Tu sabes que a terra con¬ 
tém fçrro, ligado ao oxigênio no estado, 
ou de protoxido que é escuro, ou no es¬ 
tado do peroxido que é vermelho. 

Francisco. — Sim, e até já me mostras¬ 
tes a razão porque a louça que vae a 
coser ao forno, sae depois delle com uma 
cor vermelha; é porque o protoxido de 
ferro contido no barro absorve no acto 
da cosedura mais oxigênio e passa á 
côr vermelha do peroxido. 

Thomaz.— Uma cousa semelhante deve 
acontecer á terra queimada; e tanto que 
depois das queimadas a terra fica á su¬ 
perfície mais vermelha do que eslava. 

Francisco. — Tai qual assim é. Mas o 
que tem isto para a nossa questão. 

Thomaz. — Se o oxigênio é o princi¬ 
pio transformador; se é elle quem attaca 
e destroe as substancias organicas redu- 
zindo-as a compostos mais simples taes 
como as plantas os precisam, não te pa- 
reee que o ferro é assim como que o 
vehiculo que leva' ao interior da terra 
aquelle activo elemento, o qual oxidan¬ 
do o carboneo, o hydrogeneo e o azote 
dos resíduos orgânicos da terra deve 
dar em resultado acido carbonico—agua 
e acido azotico?Isto é, tres dos elemen¬ 
tos mais necessários ás plantas ? 

Francisco — Ah t agora já sei aonde 
queres ir. — A coisa é parecida com a 
respiração dos animaes. Nestes o oxigê¬ 
nio è também levado ao seio do orga¬ 
nismo para ahi queimar o carboneo, o 
hydrogeneo e o azote, que na forma de 
bafo, de suor e de ourina sae do corpo 
para fóra. — Não ha duvida, a terra res¬ 
pira como os animaes. * 

Mas sabes que mais ? Parece-me o fer¬ 
ro ser assim um bota fogo dq natureza 
para a realisação dos seus destinos provi 


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ARQtMYO RURAL 


deneiaes. Ora vé, elle é o material por ex- 
cellencia de todas as machinas, essa res¬ 
piração do trabalho; em forma de car¬ 
ris'é o vebiculo do commercio essa res¬ 
piração em grande das nações; —em 
forma de electro-iman é o vehiculo mais 
rápido das idéas; essa respiração do pen¬ 
samento ; — em forma de sangue é o ve¬ 
hiculo para a respiração animal;—e por 
ultimo em forma de pó vermelho é o 
vebiculo da respiração da terra. Somma 
tudo, que o ferro é o a elemeulo da acli- 
vidade e da vida. Nunca o ferro sym- 
bolisou melhor a guerra, se se entende 
por esta palavra a lucla geral de todas 
as coisas criadas. 

Thomaz. — Ha o quer que é de ver¬ 
dade nas tuas arrojadas approximações. 
Mas deixemos a divagação. — Parece-me 
ter-te convencido que o ar aduba as ter¬ 
ras, e que as queimadas enthesouram 
nellas uma incontestável e valiosa ri- 
quesa. 

Francisco. — Resta-me ainda uma du¬ 
vida. Concordo que o fogo faça peroxi- 
dar o ferro á superfície da terra; mas 
em que matéria organica hade o seu 
oxigênio actuar, se o fogo decompoz e 
volatilisou toda a que havia de roda 
delle ? 

Thomaz. — Mas ficou a debaixo, aon¬ 
de não chegou a acção do fogo e é so-^ 
bre esta que se precipita o oxigênio. — 
De maneira que neste caso das queima¬ 
das succedem realmente duas combus¬ 
tões ; uma activa superficial dissipa um 
pouco de azote, deixando comludo uma 
parte salina. Outra profunda e lenta é 
operada na substancia organica pelo oxi¬ 
gênio que a queimada fez unir ao ferro 
e que o ferro conduz ao interior da 
terra. 

Francisco — Ah! mas é o que eu não 
comprehendo £ como o oxigênio agar¬ 
rado ao ferro cá ao de cima da terra vá 
ao interior delia fazer esse effeito que 
dizes. 

Thomaz. — Assim como o ferro leva o 
oxigênio no estado de peroxido, ha ou¬ 
tra cousa que leva e faz imbeber na 
terra o peroxido da superfície. São os 
ácidos carbonico, phosphorico, nitrico, 
ulmico etc., com os quaes o ferro forma 
saes. As chuvas e a lavoura fazem-no 
depois chegar a toda a terra aravel. 

Se bem reparares para as terras fer¬ 
ruginosas has-de notar que acabadas de 


m 

1 

lavrar tem uma côr escura, a qual avi¬ 
va e aclara com o tempo. Se. enterrares 
para o fundo a camada vermelha clara 
de cima, passados tempos quando a tor¬ 
nares a revolver achal-a-has novamente 
escurecida. Foi o ferro que subterrando- 
se se desoxidou e cedeu parte do seu 
oxigeneo ás matérias organica? da terra. 

Uma prova bem convincente da com¬ 
bustão lenta no interior da terra pro¬ 
movida pelo oxigênio do ferro, podes 
vel-a no que acontece ás madeiras nos 
pontos em que os pregos as atravessam 
Com o andar do tempo os pregos aba¬ 
lam e os buracos apparecem maiores e 
carbonisados como se lhes tivessem raet- 
lido pregos -abrasados. ‘ 

Francisco.— Isso agora também me ex¬ 
plica a razão porque o matto enterrado 
se faz negro; assim como as estacas, que 
quando se desencavam apparecem ás ve¬ 
zes como tições. 

Dizem as lavadeiras que mancha de 
ferrugem na roupa ou nodoa de tinta de 
escrever è dedada do diabo , é buraco cer¬ 
to. A coisa tem a mesma explicação. 

Não ha duvida, a terra respira pela 
superficie, aonde arterialisa e averme¬ 
lha o ferro que é o seu sangue. Este pe- 
netra-lhe as entranhas, aquece-a, nutre-a 
desoxidando-se e enegrecendo para vol¬ 
tar outra vez, ao de cima a oxidar-se e 
a avermelhar de novo. 

Dem disseste ta que a lavoura não era 
senão um meio de augmentar a respi¬ 
ração da terra. 

Estou plenamente convencido de que 
as queimadas fazem maior bem do que 
mal; e não duvido de que as terras em 
que ellas se usam lhes devam em parte 
a sua productividade. 

Mas tu também disseste que o clima 
e a naturesa do torrão entravam com a 
sua parte no que a mim e a todos se 
affigura um phenomeno. O que achas 
tu então nestas terras de Hespanha e de 
Portugal que acabe de aclarar este eni¬ 
gma. 

Thomaz. —Eu não tenho dados coin- 

1 Foi Kuhlmann, chimico de Lille, o primei¬ 
ro que explicou esle phenomeao, examinando 
nos estaleiros de Dunquerque os estragos cau¬ 
sados pelas ferragens nas madeiras dos navios. 
Este facto foi o ponto de partida para a'tbeo- 
ria da respiração da terra e da decomposição 
dos estrumes formulada muito recentemente poç 
Paul Thenari e Bervi Mangon. 



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870 


ARCHTVO RURAL 


pletos que me habilitem a uma expli¬ 
cação bem fundada; toma antes o que 
1e vou dizer como conjecturas mais oú 
menos prováveis. 

Primeiramente penso que não ignoras 
como é o systema de grangeio nas ter¬ 
ras do Alemtejo e das províncias cerealí¬ 
feras da Hespanha. Aonde ha gados, po¬ 
pulação e estrume, o trigo vem sobre o 
trigo; não ha queimadas, porque não ha 
malto, visto que as terras andam sem¬ 
pre revoltas. — Este caso não é maravi¬ 
lha; tens o segredo na estru mação e 
nos continuos barbeitos da terra. — Com 
estrume c lavor pode uma terra dar se¬ 
guida e eternamente trigo. 

Nos latifúndios, aonde não ha gado, 
aonde faltam braços, ha o pousio de 3, 
de 4, de 10 e de mais annos. Queima-se 
o matto em pé ou roçado no anno pre¬ 
cedente ao da lavoura, lavra-se de al- 
queive a terra e semea-se no outono se¬ 
guinte.— Vês que isto também não é 
maravilha porquê o pousio, as cinzas e 
o alqueive valem muitas vezes por uma 
estrumação artificial. 

Reduzidos assim os factos ás suas jus¬ 
tas proporções, conjecturo eu que o cli¬ 
ma e o solo destas regiões são felizmen¬ 
te muito abençoados para que os que 
as cqltivam não tenham já experimen¬ 
tado os revezes e a desgraça a que con¬ 
duz similhante preguiça e rotina, Por- 
que apesar do que te disse dos effeilos 
das queimadas e da acção fertilisante do 
ar, poucos hoje agricultam fiados só nos 
dons do ceu, grande e poderosos sem 
duvida, mas que já -não advem ao par 
das necessidades dos povos, e que a in¬ 
dustria do homem se esforça por mul¬ 
tiplicar, accelerar e completar, — nos 
paizes civilisados. 

Ora entre os elementos climatéricos 
que me parece fadarem a cultura cereal 
nos terrenos da península, mais a ella 
consagrados, alem da boa distribuição da 
humidade e do calor pelos períodos da ve¬ 
getação desta planta, acho que os orvalhos 
e ás tempestades tem neste resultado uma 
notável participação! E em quanto ás qua¬ 
lidades do solo penso egualmente que a 
escacez da cal em quasi todas as terras 
cerealiferas da península, e nalgumas a 
abundancia do acido phosphorico entra 
por muito para este beneficio. 

Francisco. — 0 que estás dizendo I Pois 
as tempestades e a falta de cal nos ter¬ 


renos, que são um mal e um defeito, 
podem por ventura nunca favorecer co¬ 
lheita nenhuma, e maiórmente a dos ce- 
reaes ? 

Thomaz .— Não ha na natureza nem 
bom nem mau absoluto; as tempesta¬ 
des fazem grandes estragos, mas tam¬ 
bém produzem immensos beneficios. 

Accontece muitas vezes que o benefi¬ 
cio recahe cm um logar e o estrago em 
outro; quem dirá então que a tempes¬ 
tade não foi pará o primeiro logar um 
bem real? Accontece ainda que a som- 
ma dos prejuízos n’um dado logar sal- 
da-se muitas vezes por grandes kcros 
consequentes; quem dirá ainda que as 
tempestades não foram em tal caso ura 
favor do ceu? 

Francisco.— Será, será isso; mas o que 
trazem então as tempestades no seu ven¬ 
tre para lhes attribuires tal virtude? Por 
que na verdade eu não vejo nellas senão 
a sua feia e magestosa catadura ; sarai¬ 
vas, raios, furacões e torrentes que in- 
nundam, acamam e arrebatam terras, 
casas, arvoredos, colheitas e gados. 

Thomaz —As tempestades reconhecem 
sempre por causa immediata uma ac¬ 
ção eleclrica; e sob a influencia desta 
acção produzem-se na alhmosphera com¬ 
postos azotados (ammoniaco e acido azo- 
tico) qúe as chuvas transportam para a 
terra. 

As simples, chuvas, os orvalhos, as né¬ 
voas, todos ós meteoros aquosos trazem 
á terra mais ou menos destes compos¬ 
tos. Está calculado que na extensão de 
Lisboa só as chuvas metem cada anno 
na terra 39 kilogrammas de ammonia¬ 
co e 38 ditos de acido azotico. 1 As aguas 
tempestuosas vem muito mais ricas des¬ 
tes compostos. 

Ora as tempestades são mais frequen¬ 
tes nos paizes quentes-que nos frios, e 
parçce accudirem especialmente para os 
paizes banhados pelo mar. 

É aquella uma das razões porque os 
nitratos são tfto abundantes á flor da 
terra'em certas extensões quentes da 
America e da Asia. 

E são ambas estas ra&õesque em gran¬ 
de parte explicam a produetividade em 
trigo das duas costas do Mediterrâneo, 
Syria, Egypto, Turquia, Grécia, Scicilia, 

1 As chuvas em Lisboa, pelo sr. Silva, lente 
de physica da Escola Polyterhnica, pag. 24. 


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ARCHIVO RURAL 


871 


Argel, Marrocos e parte da península 
hispanica; Odessa, Criméa, e o resto da 
costa do Mar Negro. 

S&o as tempestades qne fazem surgir 
quasi por magia a portentosa vegetação 
dos tropicos. Ahi o homem quasi não 
tem senão a colher o que a natureza 
lhe dispensa com profusão; o seu des¬ 
tino ahi é antes admirar e adorar a ma¬ 
gnificência do creador, do que trabalhar 
para viver.* Eden terreal que foi, ainda 
boje, esta região é generosa e hospita¬ 
leira. 

Ás portas de um dos tropicos nós e 
os paizes que te ennunciei partilhamos 
parte das afortunadas condicçôes da re¬ 
gião previligiada da terra. As costas me¬ 
diterrâneas e o occidente da península 
hispanica recebem em primeira mão o 
bafo do equador, este bafo que atterro- 
risa a creação actual, mas que derrama 
nas entranhas da terra torrentes de fe¬ 
cundidade. Isto explica em parte a pre¬ 
guiça meridional que contrasta tão vi¬ 
sivelmente com a industria e a activi- 
dade do norte. • 


Francisco. — 0 que acabas de dizer pa¬ 
rece racional. Como a natureza traba¬ 
lha pelo homem, posto que com uma 
certa desigualdade. Como felizmente es¬ 
tamos á porta dos previlegiados e gosa- 
mos das suas migalhas, a cousa deixa de 
ser phenomeno ou excepção. Sempre é 
certo que a terra não produz sem adu¬ 
bo, ou elle lhe venha do ceu, ou da mão 
do homem ; mas lá a falta de cal isso é 
mais duro de levar. A cal que é dos ele¬ 
mentos da terra o que mais faz produ¬ 
zir, a cal que absorve o acido carbôni¬ 
co, .a cal que reduz o estrume a elemen¬ 
tos utilisaveis, a cal um dos mais pode¬ 
rosos elementos de nitrificação! Nada, 
não adoplo. E quem te disse a ti que os 
nossos terrenos cerealiferos padeciam 
mingoa de cal? Oü que essa falta não é 
antes uma circumstancia que contraria 
o benefico effeito do clima c não con¬ 
sente que sejamos ainda mais afortuna¬ 
dos na colheita de cereaes? 

Thomaz .—É o que discutiremos em 
outra sessão. 

(Continua.) J. I. Ferreira Lapa. 


—w^vvvf\AAAAAA/*«A^^- 

NOTICIA RESUMIDA 

Dos signaes e da hygiene da gestação nas grandes fêmeas domesticas, 


A apreciação do' estado de prenhez 
nestes animaes não é igualmente facil 
durante todo o espaço de tempo que a 
constitue, isto é desde a fecundação até 
ao parto. Tanto na egua como na vacca 
* é só depois de terem decorrido os pri¬ 
meiros mezes da gravidez, que esta póde 
ser determinada com precisão; antes 
deste tempo é diflicil e mesmo quasi 
impossível jie verificar, por causa da au¬ 
sência completa de todo o signal dia¬ 
gnostico ou positivo apreciável. 

Em verdade a excitação vencrea ou os 
impulsos vivos do cio nem sepipre se 
extinguem ou desapparecem logo depois 
de um coito fecundo; casos se dão não 
poucas vezes em que a femea continúa 
a procurar o macho depois de ter con¬ 
cebido, ou que o repelle sem ainda ha¬ 
ver emprenhado. 

O bracejamenlo ou a exploração rec- 
tal (egua) ou vaginal (vacca) é de cerjo 
nas grandes femeas domesticas, o melo 


mais seguro, fiel e excedente, senão o 
unico, de reconhecer a gravidação de¬ 
pois do seu terceiro mez ; mas este meio, 
scientifico, delicado, perigoso e de uma 
execução demorada, só póde ser empre¬ 
gado com bom successo por um veteri¬ 
nário. 

Em gerul é comprimindo moderada e 
gradualmente com a mão aberta ou me¬ 
lhor com o punho sobre tudo a região 
inferior do ilhal direito,' manipulação que 
basta repelir sómente uma vez depois de 
ter-se seguido á compressão um mui 
breve espaço de tempo, que o homem 
previamente collocado de um modo cón- 
venienle, para ficar fóra do alcancé dos 
pés posteriores do animal, se certifica 
da prenhez da egua ou da vacca quan¬ 
do qualquer delias está no quinto ou 
sexto mez deste estado critico pela resisten- 

1 Logar que então corresponde ou está em 
relação com o útero. 


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ARCHIVO RURAL 


cia s agitação que ali se manifesta devidas 
inquestionavelmente ás partes solidas e 
aos movimentos do feto, movimentos 
que são muito mais apparentes quando 
a femea está deitada sobre o lado esquer¬ 
do do corpo, e que a simples inspecçáo 
visual distingue facilmente proximo ao 
termo da gestação. O sabio Bourgelat, no 
.seu Tratado da conformação exterior do ca- 
vallo (pag. 467), aconselha, afim de tornar 
mais sensiveis aquelles movimentos na 
egua, que se faça trotar o animal por 
pouco témpo, se recolha depois á caval- 
lariça e se lhe chegue immediament.e de 
comer. É uma pratica seguida commum¬ 
mente com grande vantagem nos cam¬ 
pos, quando se pretende saber se as gran¬ 
des femeas domesticas estão ou não gravi¬ 
das, a de lhes fazer beber em jejum 
uma pouca de agua fria, cuja acção com- 
municada sympalhicamenle até ao feto 
alravéz as túnicas dos intestinos e da 
matriz, fal-o executar movimentos mais 
ou menos fortes e desordenados que de¬ 
nunciam ou testimunham promptamen- 
te a sua existência á apalpaçáo abdo¬ 
minal. A auscultação ou escuta tanto 
mediata com immediala ha sido também 
applicada a titulo de ensaio, mormenle 
pelos criadores inglezes, á egua e vacca, 
para esclarecer ou fixar cxactamenle o 
diagnostico da presença supposta de um 
feto; mas não tem dado nenhum resul¬ 
tado salisfaciorio. 

O grande volume e descaimento do 
ventre, a exeavaçáo ou depressão muito 
pronunciada da parte superior do flan¬ 
co, a constante'irregularidade dos movi¬ 
mentos desta região, a frequência da res¬ 
piração e do pulso, o aspecto cortante 
da espinha sagrada (garupa de mulo), 
a maior saliência do troço da cauda e 
das pontas das ancas, a relracção ou o 
encolhimento do anus o arqueamento 
ou flexão appa rente da columna dor¬ 
sal, o ingorgitamento e a notável de-, 
senvolução das tetas, a humidade lei¬ 
tosa dos bicos destas, a intumescência 
do orifício exterior da vagina, a saída 
por esta abertura de umas mucosidades 
avermelhadas, a marcha sempre tar¬ 
da do animal com separação visivel das 
côxas que estão mais grossas, a agitação 
da cauda, ás vezes o edema da parede in¬ 
ferior do abdômen junto aos ubres, a 
fuga da femea á aproximação do respec¬ 
tivo macho, etc., são de ordinarjo as indi¬ 


cações precisas, evidentes, os caractere 
palpaveis, não equivocos da prenhez na 
egua ou vacca que está para parir. Tam¬ 
bém nos últimos tempos da gravida- 
ção as grandes femeas domesticas mos¬ 
tram muito menos vivacidade e ener¬ 
gia, e procuram com cuidado o isola¬ 
mento e descanço. A appariçáo e o de¬ 
senvolvimento coexistente e gradual des¬ 
tes signaes coincide com o crescimento 
lento e successivo do feto dentro do seio 
materno; e as modificações que expe¬ 
rimentam durante a gravidez os orgãos 
da geração, as partes visinhas e as func- 
ções em geral explicam suflicienleinente 
a presença de quasi todos elles (signaes). 

A duração total da prenhez é termo 
medio, na egua e jumenta: de onze rae- 
zes e alguns dias; na vacca, dc nove 
mezes. 1 

A gestação demanda o concurso de 
certas circumstancias preventivas, a ob¬ 
servância de um grande numero dc pre¬ 
cauções e de cuidados hygienicos, prin¬ 
cipalmente quando está muito adianta¬ 
da, que téem por fim -conservar a mãe 
no estado de saude, e obter vivo, ro¬ 
busto e inteiramente desenvolvido o fi¬ 
lho, isto é conduzir aquella situação pouco 
normal a um exilo feliz. 

A exposição á chuva, aos nevoeiros 
cerrados, aos ventos frios, á acção in¬ 
tensa dos raios do sol, n’uma palavra, 
ás inlemperies atmosphericas é multo 
prejudicial ás femeas cavallar c bovina 
prenhes. 0 trabalho^deve ser moderado 
e em harmonia com a força dos orgãos 
nas femeas que estão habitualmente i 
manjadoura; as que andam sempre a 
pasto ou vivem ao ar livre essas não 
téem necessidade de trabalhar, basta- 
lhes o exercido a que ordinariamente 

1 O termo da gravidez varia lambem muito 
nas outras espccics de mammiferos domésticos. 
É ordinariamente: na ovelha e cabra, de cinco 
mezes ; na porca, de quatro mezes; na cadella, 
de dois mezes; na gata, de cincoenta e cinco 
dias; na coelha e lebre, de um mez ; e na por¬ 
quinha da índia, de vinte e um dias. Nas aves 
domesticas a Jgravidação c externa, e recebe o 
nome de incubação, vulgó choco A sua duração 
c pouco mais ou menos: na pomba, de deza¬ 
nove dias; na gallinha, de vinte e um dias; na 
perua' e pavôa, de trinta a trinta e dois dias; 
na femea do faisão, de Vinte a vinte e cinco dias; 
o. na pata, gansa e femea do cysne, de vinte e 
este a trinta dias. 


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873 


se entregam; só entrarão na habitação al¬ 
guns dias antes da época em que hade ter 
logar o parto, se acaso as condições locaes 
de estabulação e agrícolas o permitlirem. 
Algumas horas de exercício por dia, cer¬ 
ca do flm da gravidação é um excellente 
meio para prevenir os insultos ptraly- 
ticos e favorecer a parturição Um labor 
activo e violento, assim como um re¬ 
pouso longo e absoluto, é incompatível 
com o estado de plenitude do utero. 
Deve evitar-se tudo que possa incommo- 
dar os animaes ou fazer-lhes mal, como 
são. choques violentos, grandes saltos, 
jornadas compridas e rapidas, maus tra¬ 
tamentos, mordeduras de cães, etc. Nas 
habitações as femeas gravidas devem res¬ 
pirar uma atmosphera pura cuja tem¬ 
peratura seja suave e uniforme, estar 
ao abrigo das correntes de ar frio, e ter 
as necessárias commodidades. Recom- 
menda-se que o chão do curral, na ul¬ 
tima época da gravidez, sobre que ha¬ 
de estar a vacca prenhe, seja disposto 
de tal maneira, que o quarto posterior 
do animal fique sempre á altura ou um 
pouco mais elevado que o anterior, para 
as3im prevenir uma das causas do aborto, 
ou da quéda do utero ou da vagina. A 
ração diaria não é bom dal-a com pro¬ 
fusão nem tão pouco com mesquinhez; 
deve ser sempre digestivel, substancial 
sob um pequeno*volnme e dislribuida 
em quantidade sufficiente, quer dizer, 
apropriada e ura pouco mais avultada 
qúe nas condições ordinárias, sobre tudo 


para as femeas gravidas que trabalhara 
regularmente, e para as que ao mesmo 
tempo dão de mamar a uma cria. 0 uso 
d’agua muito fria ou de uma tempera¬ 
tura assaz inferior á temperatura do 
corpo para bebida habitual é frequente¬ 
mente causa de movito. 

Já no n.® 8 do 4.® vol. deste jornal dis¬ 
semos, a proposito da febre vitular, e 
repetimol-o agora, que é muito util san¬ 
grar as vaccas quando chegam ao ulti¬ 
mo período da gestação, nomeadamente 
as novas e vigorosas e as que téem um 
temperamento sanguíneo ou estão muito 
plethoricas. Este meio, quepódedo mes¬ 
mo modo aproveitar á egua em circum- 
stancias analogas, previne as hemorrha- 
gias, as congestões, os estados inflamma- 
torios e outros accidentes mais ou menos 
graves que não poucas vezes acompa¬ 
nhara ou seguem o parto. 

Se a femea é primipera, quer dizer se 
| páre pela primeira vez, convém apalpar- 
lhe os ubres de vez em qúando para as¬ 
sim a ir predispondo a mais tarde dar de 
mamar ao filho e a deixar-se mungir. 

Além dos cuidados prophylacticos, 'que 
vimos de enumerar, o estado de gesta¬ 
ção nas grandes femeas domesticas ain¬ 
da é o alvo de outros não menos impor¬ 
tantes, racionaes e efficazes que o cria¬ 
dor intelligente e pratico se nem sem¬ 
pre estabelece e usa jamais desatlende 
ou desdenha. 

J. M. Teixeira. 


Credito Predial.—Proposta de lei apresentada pelo sr. Ministro e Se¬ 
cretario de Estado dos Negocies Eeelesiastieos e de Jnstiça, em ses¬ 
são de 22 de Fevereiro de 1860 1 


,0s decretos de 26 de outubro de 4836 
e de 3 de janeiro de 4837, creando o re¬ 
gistro hypothecario, abriram' «ma nova 
epocha na historia do credito predial no 
nos 60 pais. Mas o systema adoptado, a 
obscuridade da* suas disposições, e a 
força predominante do systema antigo, 
fizeram com que da nova legislação não 
se tenham seguido os effeilos que o le¬ 
gislador de certo suppoz que se segui¬ 
riam. N’estes decretos não só foram re¬ 
produzidos os defeitos do codígo civil 
francez, mas não se poz termo ás ques¬ 
tões sobre privilégios e bypotbecas taci- 


tas; nem se fixou precisamente a data 
do registro, como unica base da gra¬ 
duação das preferencias. Em uma pala¬ 
vra, poucas são as suas' disposições que* 
não forneçam nova matéria a questões' 
pela confusão com que são exposta?. Ba¬ 
tes decretos resentem-se do caracter de 
provisorios que lhes deu o governo que* 
os promulgou. No entanto é n’elles que 
termina a nossa legislação hypothecaria. 

Posteriormente as successivas admi¬ 
nistrações que teem ratado á frente dos 

1 Continuado do pag. B49. 


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negocios públicos teem pretendido oc- 
cupar-se desta reforma importante, ten¬ 
do até para este fim creado, pelo decre¬ 
to de 20 de setembro de 1854, uma com- 
missão encarregada de elaborar um pro¬ 
jecto de lei para a organisação de ban¬ 
cos ruraes, e outro para a reforma do 
systema hypothecario, mas que, achan- 
do-se dentro em pouco privada de al¬ 
guns de seus membros, não p6de che¬ 
gar a apresentar trabalhos alguns ao go¬ 
verno. Entretanto alguns dos nossos pri¬ 
meiros jurisconsultos prepararam traba¬ 
lhos estimáveis e de grande importân¬ 
cia., entre os quaes apontarei o projecto 
do sr. conselheiro José Máximo de Cas¬ 
tro Netto Leite e Vasconcellos, elabo¬ 
rado em 1842; o codigo regulamentar 
do credito predial do sr. conselheiro 
Francisco Antonio Fernandes da Silva 
Ferrão, que tomou por base o systema 
da absoluta „publicidade, posto que em 
quanto á especialidade conservasse ainda 
em grande parte o antigo systema: tra¬ 
balho que tem merecido a aceitação de 
mui distinctos jurisconsultos europeus, 
e finalmente o projecto do codigo civil 
do sr. conselheiro Antonio Luiz de Sea- 
bra, que, na parle 2.*, livro 2.°, titulo l.°, 
capitulo 9.°, secção4.*, trata d’este objeclo 
sem comludo adoptar absolutamenle 
nem o systema da publicidade nem o da 
especialidade. 

Em quanto a legislação do nosso paiz 
sobre este importante objecto se con¬ 
serva no estado que fica exposto, as na¬ 
ções da Europa que mais careciam de 
aperfeiçoar o seu systema de credito pre¬ 
dial téem feito importanlissimos progres¬ 
sos. 

A Bélgica reformou o seu systema pela 
lei de 16 de dezembro de 1851, em que 
foi adoptado como base o systema alle- 
mão; e pela lei de 15 de agosto de 1854 
ácerca da expropriação forçada, com a 
qual completou aquella reforma. E sup- 
posto não tenha ella sido isenta da cri¬ 
tica dos jurisconsultos, póde conside¬ 
rar-se como um dos trabalhos mais im¬ 
portantes que sobre este objecto possue 
a Europa. 

A França seguiu a mesma vereda, e é 
assim que acaba de reformar completa¬ 
mente o seu systema de registro predial 
pela lei ,de 23 dê março de 1865, to¬ 
mando igualmente por base o systema 
da lei belga. E, supposto encontrasse logo 


uma critica pouco favoravel na Revista 
histórica do direito francez, é innegavel 
que creou um grande melhoramento 
para o credito predial na França. 

Esta mesma lei acaba de servir de base 
á nova lei grega de 29 de outúbro de. 
1856, com a qual se reformou o systema 
da lei anterior de 11 de agosto de 1836, 
que adoplára como base o systema do 
codigo civil francez. 

A Hespanha e o Brazil téem igual¬ 
mente n’estes últimos annos feito valio¬ 
sos esforços para radicar o credito pre¬ 
dial, por meio de bem pensados traba¬ 
lhos, adoptando mais ou menos absolu¬ 
tamente os dois princípios da publici¬ 
dade e da especialidade. 

Das rapidas considerações, que tenho 
tido a honra de vos expor, resulta que 
as condições históricas da propriedade 
determinaram o seu modo de ser; mas, 
por outra parte, as lheorias da sciéncia 
economica téem-se apossado d’essa base 
histórica, e, modificando as diversas ins¬ 
tituições sobre este ramo de legislação, 
procuram hoje reduzi-las a bases com- 
muns. É o espirito de generalisação que 
se segue sempre á guerra das indivi¬ 
dualidades. Essa base commum é a cer¬ 
teza do direito que chega a realisar-se 
pela publicidade, e pela especialidade, 
que não é outra ceusa mais do que um 
meio de fazer com que a publicidade 
seja mais completa. A generalisação do 
credito e o reconhecimento das suas leis 
naturaes téem facilitado o reconheci¬ 
mento d’estes princípios. 

0 capital representa os valores accu- 
mulados, c o credito assenta sobre o re¬ 
conhecimento dos capitaes. Onde ha ca¬ 
pitães ha credito. Quando os capitaes se 
acham envolvidos no véu da duvida, 
apparece o risco, e o credito para poder 
ahi funccionar carece de contar com elle. 
D aqui procedem os embaraços que op- 
põem á consolidação' do credito as incer¬ 
tezas dos capitaes. 

O credito sobre os capitaes moveis de¬ 
pende em muitas circumstancias de pre- 
sumpções baseadas sobre o caracter das 
pessoas e sobre as probabilidades dos 
seus haveres,. O credito sobre os capi¬ 
taes immoveis, podendo innegavelmente 
ter aquella mesma base, todavia assenta 
principalmente Sobre a existência pro¬ 
vada dos capitaes, e das suas circum¬ 
stancias. O caracter das pessoas não é o 


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ÀRCHIVO RURAL 


principio determinativo das suas apre¬ 
ciações. 

Hoje os factos reconhecidos téem mos¬ 
trado praticamente nas relações do cre¬ 
dito predial o que os princípios ha muito 
haviam derponstrado A usura que pesa 
sobre a propriedade immovel é d’isso 
uma prova. A propriedade immovel não 
devia carecer para o levantamento de 
capitaes de um juro differencial a mais 
sobre as outras transações feitas em boas 
condições de credito. Mas é a incerteza 
dos capitaes sobre que esse credito as¬ 
senta que produz aquelle resultado. 

Entre nós o atrazo dos trabalhos es- 
peciaes, e o estado da nossa legislação, 
não nos habilitam a calcular os encar¬ 
gos que oneram a propriedade; mas se 
consultarmos os dados estadisticos da 
França encontrar-se-ha a confirmação do 
que fica dito. Em 1849 confessava Léon 
Faucher: «A usura devora nossos cam- 
«pos; o proprietário, que obtem uma 
«renda de 2, 3 ou 4*/*> é quasi sempre 
«obrigado a pagar 6, 6, 8, e até 127 . aos 
«usurários. A divida eleva-se a 8 ou a 
«9 milhares sobre 14 milhares de hy- 
«pothecas inscriptas, e póde dizer-se, 
«que ella absorve o quarto ou o quinto 
«da renda. Se vós não daes meios, se 
«não obtendes para a agricultura capi¬ 
tães por um moderado preço, a pro- 
«priedade territorial caminhará infalli- 
«velmente para a bancarrota.» 

«Qual é o obstáculo que faz com que 
«o proprietário não possa emprestar por 
«baixo interesse?» dizia o mesmo eco¬ 
nomista. «É a legislação hypothecaria. 
«0 mal vem de que a terra no seu es- 
«tado actual não apresenta um penhor 
«seguro; de que o systema hypotheca- 
«rio não ordena a inscripção de todas 
«as hypothecas; de que todas as dividas 
«da propriedade territorial não téem pu- 
«blicidade.» Na actualidade ainda Mr. 
Charles de Hoch attribue os limitados 
progressos da sociedade do credito ter¬ 
ritorial especialmenfe ao estado do sys¬ 
tema hypothecario. «Se se reflecle, diz, 
«que na França o solo se acha dividido 
«por 8 milhões de proprietários; que 
«apresenta uma renda annual de 2:668 
«milhões; que tem um valor venal de 
«84 milhares; que está onerada com uma 
«massa de dividas hypothécarias reaes 
«de 8 milhares, independentemente de 
«todas as hypothecas legaes ou evén- 


676 

«tuaes, e que cada empréstimo sobre 
«hypothecas, tomando cm conta os juros 
«os direitos de registro, e as differentes 
«despezas, se aproxima de 8 7. poranno, 
«causará admiração de certo os fracos 
«progressos que tem feito a sociedade do 
«credito territorial. A causa está espe- 
«cialmente nos defeitos do systema hy- 
«pothecario, que não satisfaz ás severas 
«exigências que a sociedade deve man- 
«ter para poder emprestar capitaes a 
«longo termo. Na França não se está se- 
«guro de que a propriedade, que o de-' 
«vedor affirma ser sua, hão tenha pas- 
«sado ao dominio de um terceiro; ou 
«que um grande numero de hypothecas 
«legaes, quasi sempre importantes, e que 
«não se encontram nos registros, não 
«venham pedir preferencia que lhes per- 
«tença pela prioridade do encargo.» 

Foi para remediar estes males que a 
França acaba de emendar o seu systema 
de registro pela lei a que já me referi; 
e de que ha a esperar os melhores re¬ 
sultados. 

No projecto do codigo de credito pre¬ 
dial, que tenho a honra de vos apresen¬ 
tar, tive em vista os princípios mais 
adiantados da sciencia, que são segui¬ 
dos quasi gcralmenle pelas nações mais 
cultas. Tomando como base unica d’este 
trabalho a certeza da propriedade, >como 
direito, para a conseguir estabeleci, sem 
excepção alguma, os dois princípios da 
publicidade e da especialidade, e a elles 
subordinei toda a questão da proprie¬ 
dade, obrigando de futuro a registro pu¬ 
blico todos os encargos reaes que pesam 
sobre a propriedade, e todas as suas mu¬ 
tações, e considerando esta condição 
como' essencial, se não para a validade 
do acto juridico, ao menos para o seu 
reconhecimento e execução perante os 
tribunaes. 

Esta condição, se fosse obrigatória para 
validar o direito de propriedade preexis¬ 
tente, seria talvez violenta, attenla a 
grande difiiculdade de ser levada aeffeito, 
e os riscos em que collocaria os actuaes 
proprietários. Mas pelo systema que pro¬ 
ponho não se dão esses riscos; a falta da 
inscripção f não prejudica o jiis ad rem. 
É apenas uma condição indispensável 
para a effectividade do jus in re. E uma 
solemnidade essencial para a sua effec- 
tividade. como a escriptura publica o é 
para certos contrato; nos termos das 


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leis. N8o póde dar-se posse sem registro 
prévio; e simplesmente por este se póde 
tomar a posse. Por outras palavras a 
posse é o registro. Éspero que em pou¬ 
cos annos este systema dará o registro 
completo da propriedade: Assim a suc- 
cessão do direito de propriedade, e de 
todos aquelles, direi tos reaes que o mo¬ 
dificam, ou determinam o seu modo de 
ser, encontrarão no registro a sua his¬ 
toria completa; e a prescripção encon¬ 
trará ali um ponto de partida seguro e 
inalterável. 

No mesmo projecto acha-se resolvida 
igualmente em meu entender uma das 
principaes questões do credito predial; 
a mobilisação do credito hypothecario, 
facilitando a maneira de o fazer repre¬ 
sentar no mercado por meio de letras, 
com a mesma facilidade com que alli se 
fazem todas as outras representações de 
credito movei. 

Nas diferentes legislações, que tive 
occasião de consultar, não encontrei re¬ 
solvida esta questão; apenas nos codi- 
gos da Lusiania, e do Wurtemberg, e 
ha legislação da Suécia, se encontra al¬ 
guma disposição, posto que imperfeita, 
• providenciando sobre este importante 
objeclo. Na mesma proposta encontra¬ 
reis prevenidas e acauteladas as objec- 
ções, que téem obstado á generalisação 
d’este systema. 

Pareceu-me conveniente limitar e res¬ 
tringir quanto fosse possível os privilé¬ 
gios, porque são sempre um obstáculo 
ào estabelecimento do credito, mas que 
não é possível extinguir de todo. No 
onto a que os limito, de nenhum mo- 
o podem obstar ao regimen de publi¬ 
cidade a que todos os encargos prediaes 
ficam sujeitos. 

A difliculdade de expropriação contém 
ainda um risco que augmenta os estor¬ 
vos que encontra a generalisação do cre¬ 


dito predial. Para remover esses estor¬ 
vos, apresento-vos um systema de ex¬ 
propriação simples e rápido, que, sem 
prejudicar os interesses do devedor, fa¬ 
cilita ao credor o prompto pagamento 
a que tem direito. 

Não desinvolverei agora os diversos 
capítulos em que se divide a proposta, 
porque melévaria muito longe esse tra¬ 
balho, e de resto não se contéem ahi 
mais do que as garantias necessárias 
para a generalisação dos princípios que 
ficam consignados. 

No ultimo capitulo estabeleço a hypo- 
theca de rendimentos vinculares. Julgo 
esta providencia indispensável para que 
a incerteza da propriedade vinculada 
não possa vir prejudicar a consolidarão 
do credito predial; e para que d’essa 
mesma propriedade possam tirar-se os 
recursos necessários para a melhorar. 

Completa publicidade dos encargos 
prediaes; absoluta especialidade das hy- 
pothecas; facilidade de circulação para 
a credito hypothecario; simplicidade de 
expropriação; comprehensão da proprie¬ 
dade vincular no giro do credito pre¬ 
dial; e ao mesmo tempo segurança para 
todos os interesses, garantia para todos 
os direitos, e facilidade para todas as 
transacções; taes são, senhores, em breve 
resumo os pontos capitaes da proposta, 
que tenho a honra de vos apresentar; e 
que, co.hvertida em lei, espero que será 
um poderoso elemento para que, aju¬ 
dada pelo desenvolvimento do ensino 
agrícola, e das vias de communicação, 
elevem a nossa'agricultura á cathegoria 
a que póde e deve chegar. 

Secretaria d’estado dos negocios eccle- 
siasticos e de justiça, 28 de fevereiro de 
1860.—João Baptista da Silva Ferrão de 
Carvalho Marlens. 

(Continua.) 


Folgamos de transcrever a seguinte 
noticia, que nos foi communicada por 
pessoa muito respeitável. A camara mu¬ 
nicipal dos Olivaes faz-se digna do reco¬ 
nhecimento publico, e o reverendo prior 
merece muitos louvores. Oxalá que tão 
patriótico exemplo sirva de estimulo a 


todos os que por interesse proprio, e 
commum o devem abraçar. 

R. de Moraes Soares. 

Tendo o acaso permittido que em um 
dos dias da semana passada houvésse¬ 
mos de assistir a uma sesião da camara 


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ARCSIYO RURAL 


877 


municipal dos Olivaes, ahi se apresen¬ 
tou e tratou um negocio que deveras 
chamou a nossa altenção, e ácerca do 
qual fizemos desde logo proposito de 
dar conhecimento,ao publico por meio 
da imprensa, tendo-nos previamente in¬ 
formado pelos srs. vereadores de ôroa 
pequena e agradavel historia, que passa¬ 
mos a narrar. 

A caraara dos Olivaes administra um 
concelho rural, e o que mais proxirco 
fica da cidade; entendeu por isso, que 
um dos .seus principaes deveres seria o 
de promover a arboricultura, preferin¬ 
do entre todas as arvores apropriadas 
para esse fim a amoreira branca, o que 
effectivamente poz em pratica, fazendo 
plantar no immenso Rocio da Charneca, 
no anno de 1883 uns quatrocentos e 
tantos pés de amoreiras, com todas as 
cautellas e resguardos necessários, os 
quaes tem sido constantemente conser¬ 
vados e augmentados por todas as no¬ 
vas administrações municipaes, que se 
tem succedido até ao presente, achan¬ 
do-se ainda, segundo nos informaram, 
todas as arvores n’um perfeito estado de 
desenvolvimento, em termos de poder 
vir a ser um grande recurso economico 
para aquella camara, como melhor se 
poderá deprehender do seguinte facto. 

Estava-se dando conta do expediente, 
quando entre os officios recebidos se 
apresentou um do regedor daquella fre- 
guezia, acompanhado de varias amos¬ 
tras de seda já fabricada, tanto em re- 
troz, como tecida e em rama,, fabrico 
este que alli fora promovido, pela mes¬ 
ma camara, e que neste acto foi visto e 
examinado, não só por todos os srs. ve¬ 


readores, comò também pelos especta¬ 
dores, entre os quaes aconteceu achar- 
me. Por. esta occasião ouvimos a cama¬ 
ra adoptar uma deliberação honrosa para 
ella, e muito mais honrosa para a au- 
-ctoridade local a quem se dirigira, fa¬ 
zendo declarar na respectiva àcta, que 
o contheudo naquelle officio fora rece¬ 
bido cora especial agrado, encarregando 
a mesma auctoridade de significar em 
nome da camara ao reverendo prior 
daquella freguezia os seus agradecimen¬ 
tos pelo preparo e fiação das referidas 
amostras de seda, a que a instancias 
daquella camara se haviam prestado as 
irmãs do mesmo reverendo prior; pe¬ 
dindo-lhe de novo em seu nome hou¬ 
vessem as ditas senhoras de se prestar 
a ensinar duas meninas. residentes na 
mesma freguezia no processo da fiação, 
obrigando-se a camara pela sua parte, 
não só a fornecer quaesquer utensílios 
necessários, como também a compensar 
e a gratificar um tal ensino, se tanto 
fosse preciso. 

0 certo é, que eu não pude deixar de 
vir d’alli muito satisfeito, dondo por este 
motivo os meus parabéns áquella cama¬ 
ra que tão zelosamente cuida nos inte¬ 
resses do seu município, promovendo e 
desenvolvendo por todos os meios uma 
obra de tamanho alcance na industria 
da sericultura no seu concelho, o que 
de certo lhe faz muita honra, e nós nun¬ 
ca havemos de baratear os nossos lou¬ 
vores a esta ou outra camara, auctori¬ 
dade ou particular, que por este, ou por 
outro qualquer meio haja de promover 
os interesses economicos do paiz. 


COMMUNICADOS 


A pedido de um curioso, e estimável 
arboricultor, publicamos o seguinte: 

Modo fácil de multiplicar as pereiras por 
sementeiras e enxertia, bem como outras 
arvores fructiferas. 

Depois de surribado e estrumado um 
pedaço de terra, que se possa regar com 
agoa por seu pé, nesta se vão semean¬ 
do as pevides das peras, logo que se ti¬ 


ram da fructa, lançando-lhe uma polle- 
gada de terra em cima, a meio palmo 
de distancia umas das outras. Esta se¬ 
menteira dura em quanto duram as pe¬ 
ras, convindo semear as pevides frescas e 
conserval-as nesse estado até á primavera 
seguinte, tempo em que nascem. Em to¬ 
do o verão se lhe deve deitar agoa por 
cima com um regador, porem só quan¬ 
to baste para as conservar frescas; no in¬ 
ferno não é preciso, só vindo algum estio, 


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578 


ARCHIVO RURAL 


o que ás vezes acontece. Logo que nas¬ 
cem se devem mondar c regar quando 
o precisarem. Em fevereiro seguinte se 
devem limpar dos ramos lateraés. Estas 
arvores em quanto pequenas tem seus 
espinhos nas pontas e os conservam até 
certa altura, e se desenvolvem muito 
depressa; depois se enxertam e dispõe, 
isto é, as que tem folha miuda, e as 
que tem folha larga de ordinário saem 
de óptimas e differentes qualidades; por 
tanto estas é bom dispol-as e deixal-as 
dar fructo, e se este não é bom, enxer- 
tal-as. O mesmo acontece a respeito das 
macieiras. 

Outro modo por enxertia em pereira 
brava que nasce pelo matto, e dá umas 
perinhas pardas muito acidas, tem mui¬ 
to espinho, e em tudo é similhante ás 
mansas; dispoem-se em sitio resguarda¬ 
do, e logo que'sejam capazes se enxer¬ 
tam, e se dispõe no anno seguinte quan¬ 
do forem em lermos disso; onde se 
arranca um destes enxertos, nascem 
muitos filhos das raizes que ficam na 
terra; e assim continua uma especie de 
viveiro. A pereira brava quer terra ma¬ 
gra. 

Toda a enxertia se deve fazer desde o 
quarto crescente até á lua cheia, e quan¬ 
to mais perlo da lua cheia se enxerta, 
mais depressa fortifica. Tantos dias an¬ 
tes da lua cheia se enxerta, tantos an- 
nos tarda para dar fructo, mas devenj- 
se colher os garfos na mesma occasião 
em que se enxerta, e enxertando-se mui¬ 
to perlo da lua cheia, ficara as arvores 
pequenas, fracas, e acanhadas mas sem¬ 
pre dando fructo; quando se enxerta, os 
garfos devem estar ainda fecbàdos, pou¬ 
co importa que a arvore que se quer en¬ 
xertar esteja rebentada. A melhor occa¬ 
sião de enxertar, é 5 ou 6 dias antes da 
lua cheia; o mesmo acontece com as 
sementeiras, e chegam a dar fructo nos 
alfobres. Alguns não acreditam no in¬ 
fluxo da lua, mas contra a experiencia 
não ha argumentos. Estas experiencias 
poucas vezes falham por causas que eu 
ignoro. 

A pereira e macieira não se devem 
enxertar com frio, e pelo contrario a 
serejeira quer frio; esta bem • á seme¬ 
lhança do castanheiro, não se quer dis¬ 
posta depois de enxertada, não se lhe 
deve cortar nem quebrar a ponta, por¬ 
que logo se arruina e perde facilmente 


As arvores de pereira e macieira era 
quanto novas costumara ser atacadas 
pelo bicho ou broca, uma especie de 
lagarta, esta se introduz no pé da arvo¬ 
re, abre seu caminho pelo araago, vac 
roendo, e deste modo deslroe as arvo¬ 
res f conhece-se muito bem quando são 
atacadas, porque pelo .buraco por onde 
entrou vae sahindo o escremento do mes¬ 
mo bicho ou lagarta, uma especie de fa- 
rello amarellado ou avermelhado, o úni¬ 
co remedio é, introduzir pelo dito bu¬ 
raco uma varinha delgada e flexjvd com 
geito até chegar ao bicho, empurrando-a 
contra elle, e desta sorte se esmaga, e a 
arvore fica livre daquelle flagello; para 
este fim se devem revistar a raiudo. 

As macieiras se multiplicam plantan¬ 
do ou espetando estacas de macieiras 
bravas, a que chamam samarra, e que 
tem bexigas como o marmeleiro; no 
anno seguinte se podem enxertar e dis¬ 
por em sendo capazes. Todas as arvores 
querem limpeza, tirando-lhe o secco e 
musgos. A macieira não quer que se lhe 
cérte, porque os córtes se fazem pretos 
e por elles se lhe introduz a podridão e 
se perdem facilmente. 

Se a frueta das arvores novas, não sae 
saborosa, por isso não se devem despre- 
sar, porque de ordinário assim acontece 
e passados alguns annos é óptima. 

O pecegueiro também se enxerta de 
borbulha ou escudo, no mez de agosto, 
e em toda a occasião da lua em que 
commodamente poder ser; as borbulhas 
se'tiram, dos renovos daquelle anno, e 
se metem no pecegueiro em páo liso; 
devem atar-se e apertar-se as borbulhas 
deixando os olhos livres, com juncos 
bem macios e rachada pelo meio, sem 
cortar cousa alguma no dito pecegueiro 
que se enxerta; passados 15 dias se lhe 
tiram as junças com muito geito, e no 
mez de janeiro se vão revistar, se algu¬ 
ma ou mais borbulhas estão presas e ver¬ 
des com geito de rebentar, então se cor¬ 
ta o pecegueiro meio palmo por cima 
da cimeira borbulha verde e se lhe de¬ 
vem tirar os filhos ou ladrões muito 
amiúdo, para não soffocarem os garfos; 
estes tomam grandes crescimentos, e no 
anno seguinte carregam de frueta; os 
garfos quando se colhem para ir enxer¬ 
tar immcdiatamente se lhe devem tirar 
as folhas sem damnificar os olhos,- por¬ 
que se lh’as não tiram absorvem os suo- 


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ARCHIVO RURAL 


cos e custa muito a tirar as borbulhas. 
Eis aqui uma enxertia facil, recreativa, 
e proveitosa. Da mesma sorte se podem 
enxertar damascos e alperches, em pe- 
cegueiros, amendoeiras, e melhor era 
ameixoeiras.*A amendoeira também se 
enxerta de borbulha no mez de maio, 
mas'esta se lhe corta logo a ponta, do 
mesmo modo se enxerta a laranjeira no 
mez de maio e junho; as borbulhas des¬ 
tas s&o as melhores as que se tiram em 
páo velho, porem logo que se enxerta 
se lhe corta a ponta; a sementeira des¬ 
tas segue a mesma regra das sementei¬ 
ras das pereiras, com a differença que 
aquellas nascem logo aos 15 até 20 dias; 
também se multiplicara as laranjeiras, 
plantando estaqas de cidra, que pren¬ 
dem muito bem, e depois de presas se 
enxertam e dispõem em sendo capazes. 
Todas estas indicações tenho alcançado 
com a própria experiencia, e as offere- 
ço aos meus concidadãos, assim como 
garfos de muitas e boas qualidades de 
peras, maçãs, e outras fructas, desejan¬ 
do que todos tenham, e se utilisem das 
vàntagens que nos offerece a nossa ter¬ 
ra, e também para que os estrangeiros 
não pensem que sd elles tem gosto. 

Relação das qualidades de pera 
, que possuo. 

Pera bojarda temporã. 

Pera vergamota de verão. 

Pera vergamota de inverno. 

Pera pigarça de verão. 

Pera pigarça de inverno. 


BTB 

Pera marqueza, flm de verão. 

Pera de S. Bento, de inverno. 

Pera colmar de inverno. 

Pera vigorosa de inverno. 

Pera d’agoa de verão. 

Pera. romana, flm de verão. 

Pera de bom christão, flm de verão. 
Pera carvalhal de espinho, de verão. 
Pera do conde, de verão. 

Pera ribeirinha, de inverno. 

Pera má cara, de inverno. 

Pera coxa dc freira, de verão. 

Pera correia, íim de verão, parda. 
Pera correia, de inverno. 

Pera de Santa Anna, de verão. 

Pera fidalga, fim de verão. 

Pera temporã (não lhe sei o nome). 

' Pera de inverno (não lhe sei o nome) 
Outra pera de inverno (não lhe sei o 
nome. 

Outra pera de inverno (não lhe sei o 
nome.) 

Pera de S. Marcos. 

Pera de passa. 

Pera de S. Thiago, temporã. 

Pera de sete çotovellos, fim de verão 
•Peras flamengas, de verão. 

Pera de manto, de verão. 

Pera limão, de verão. 

Pera de Santo Antonio. 

Pera de S. João. 

Pera' carvalhal gallega, de verão. 

Pera de bom gosto, de verão. 

Pera mimosa, de verão. 

Pera pascboa, serôdia. 

Pera muito grande e muito serôdia. 
Arroios do Castello, concelho de Certã. 
0 P. e Joaquim José da Mdlta. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 5 DE ABRIL ■ 


Continua a agitar-se a questão dos 
eereaes. Os lavradores, e proprietários 
residentes na capital tem eelebrudo as 
suas reuniões. É muito louvável o pen¬ 
samento, que preside á congregação des¬ 
tas assembleas. Sabemos que elle par¬ 
tiu de pessoas muito respeitáveis, e que 
tem grandes capitaes empregados na 
cultura da terra, já como proprietários, 
já como agricultores. Sabemos egual- 
mente, que se tem tratado a matéria 


com muita proficiência, e boa fé. Fol¬ 
gamos de registar estes factos, porque 
elles attestam o nosso adiantamento. 

Porem o que nos parece .é que as 
idéas antigas conservam ainda um gran¬ 
de predomínio no espirito dos nossos 
proprietários e lavradores. Não admira 
porque a luz da civilisação também cos¬ 
tuma cegar. Isto é muito natural, em 
todos os paizes acontece. A razão é fa¬ 
cil de perceber. O homem é sempre o 


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880 


ÀRCfflVO RURAL 


mesmo, mas as sociedades é que sam 
differentes, nos differentes períodos da 
sua historia. O homem tende constante- 
mente á consecução do seu fim provi¬ 
dencial, mas os meios que elle empre¬ 
ga não sam sempre idênticos. 0. estado 
social representa esse conjunclo de meios 
ou instrumentos, de que o homem se 
serve. Assim vemos nós multiplicarem- 
se as invenções é os aperfeiçoamentos, 
que transformam complelamente as so¬ 
ciedades sem .que a naturesa humana 
soffra individualmente a menor altera¬ 
ção essencial. 

Quer isto dizer, que é da ordem na¬ 
tural das coisas, que no meio de uma 
sociedade, em certo gráo de civilisação 
appareçam indivíduos, aliás muito res¬ 
peitáveis e muito cultos em certas ma¬ 
térias, sustentando idéas retrogadas, 
princípios inadmissíveis na actualidade 
em matérias de outro alcance. Ora, se 
isto se verifica com relação aos indiví¬ 
duos, muito mais se dá com referencia 
ás classes. Ha pois a estranhar, que mui¬ 
tos dos nossos proprietários, e lavrado¬ 
res, defendam com todas as suas forças 
cr systema da prohibição e da protecção 
a respeito do commercio de cereaes ?0 
contrario é qqe era de estranhar. Esta 
resistência das idéas que já foram no¬ 
vas e vigorosas, e que aclualmente não 
sam applicaveis, nem compativeis com 
o progresso social, representa o princi¬ 
pio conservador, indispensável para mo¬ 
derar o impeto das idéas novas, que ás 
vezes açcelera demasiadamente as re¬ 
formas. 

Quem não vé esta lucta travada entre 
o passado e o futuro, cm todas as ins¬ 
tituições humanas ? Mas em tudo se de¬ 
vem acceitar os conselhos da prudên¬ 
cia. Nem os representantes do passado 
devem obstinar-se em sustentar a con : 
veniencia de ficarmos parados, nem os 
defensores do progresso devem impa¬ 
cientar-se porque a marcha não é veloz. 

Já se vé que a questão dos cereaes se 
apresenta debaixo de tf es aspectos di¬ 
versos. Uns querem a prohibição, ou¬ 
tros a protecção, e muitos a liberdade. 

Este ultimo systema é que nós defen¬ 
demos, estabelecido gradualmente, e não 
de uma só vez. 

Os partidários da liberdade commer- 
cial, representam o progresso, e por 
isso sam taxados de pouco reflexivos, 


e de theoristas puros, alheios inteira¬ 
mente ás lições da practica. Mas veja¬ 
mos como isto se entende. 

Na Inglaterra houve uma longa e por- 
fiosa batalhação entre os dois partidos 
proteccionista, e liberal. Tím paiz ne¬ 
nhum do mundo o partido proteccio¬ 
nista estava mais bem organisado do 
que alli. Grandes estadistas, os mais ri¬ 
cos senhores d,e terras, elevadas intelli- 
gencias,tudo estava unido e arregimen¬ 
tado. 

Em 1822 levantou-se pela primeira 
vez um deputado na câmara dos cora- 
muns, e propoz a abolição das leis pro- 
tectoras dos cereaes: A assemblea mani¬ 
festou uma hilaridade geral. Acreditou- 
se que o homem tinha perdido o juizo. 
Mas a semente era boa, e apesar d«rca- 
hir em terreno safaro não deixou de 
fructificar e de multiplicar-se. Passaram- 
se 16 annos, e a voz do supposto louco, 
alteou-se mais calorosa, pela bocca de 
um homem obscuro, em um meeling, 
que para esse effeito se havia convocado. 
Esse homem era Ricardo Cobden, è no 
dia seguinte, contava um jornal, que 
este insignificante,.assaliariado por al¬ 
guns fabricantes, de Manchester, dos 
quaes recebera umas tantas libras, ce- 
lebrára um meeling, propondo a abolição 
das leis dos cereaes. ' 

Diz-se geralmente que a liberdade do 
commercio de cereaes quadrava bem á 
Inglaterra, e que a este respeito é ella 
uma nação excepcional. 

Porém não é esta a questão. Pergun¬ 
tamos. De que modo pensavam as pri¬ 
meiras notabilidades politicas, adminis¬ 
trativas, agrícolas, econômicas, commer- 
ciaes, e fabris da Grã-Bretanha, quando 
a voz de Cobden se ouviu em 1833 ? Jul¬ 
gava-se por ventura que a abolição do 
systema protector, era matéria -de ce¬ 
reaes, quadrava bem áquelle paiz ? On¬ 
de se reproduzirá uma lucta, tôo dura¬ 
doura, tão obstinada, tão extensa, e in¬ 
tensa, no emprego de todos os meios 
excluindo o? da força bruto f 

Reconhece-se hoje, que a abolição das 
leis protectora8 dos cereaes, foi um po¬ 
deroso beneficio para a agricultura do 
Reino Unido, mas quaes eram as con¬ 
vicções, os receios dos proprietários, e 
rendeiros, quando Cobden e os outros 
coripheos da Liga proclamavam as van¬ 
tagens da liberdade commercial ? 


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ARCHTVO RURAL 


881 


• Já se Té, que os propugnadores dos 
princípios liberaes podem citar o facto 
da Inglaterra, que é um facto, e não 
uma theoria. Mas de boa mente conce¬ 
deremos que a Inglaterra está em uma 
situação excepcional; porém não have¬ 
rá outros factos T 

Que nos responderão, quando lhes ci¬ 
tarmos a Bélgica, a Hollanda, toda a 
Allemanha, a Polonia, a Rússia, a Suissa, 
todos os Esladosda Italiá, exceptuando Ro¬ 
ma, e Nápoles ? Serão factos, ou theorias ? 

Repetem constantemente os sectários 
da prohibição, e .da pretecção • vós que¬ 
reis inmmdar o paiz de cereaes estrangei¬ 
ros, reduzir os preços abaixo do nivel re¬ 
munerador, e arruinar por conseguinte a 
nossa agricultura. » 

Parece incrível que ande de bocca em 
bocca, com ares de argumento serio, 
esta frívola declaraação. Provam os nos¬ 
sos adversários a sua asserção ? Não pro¬ 
vam, nem podém provar; era preciso 
suppor, que os commerciantes, ou im¬ 
portadores de cereaes, estavam aposta¬ 
dos a perder-se para arruinar a nossa 
agricultura. Os nossos productores não 
podem recear a importação de cereaes 
estrangeiros, se não quando esta opera¬ 
ção offerecer lucros ao commercio. Quer 
isto dizer, que o nosso cereal está sem¬ 
pre protegido, em mais de 257. porque 
não sobe a menos a despeza composta 
da importância do frete, dos seguros, 
das «omraissões, dos direitos de porto, 
e de tonelagem, ao que tem ainda de 
aecreacentar-se, pelo menos 107» de lu¬ 
cro commercial. 

Affirma-se que em outros paizes acul- 
tivação dos cereaes é extremamente ba¬ 
rata. Nós temos á vista a nota dos pre¬ 
ços correntes dos principaes portos ex¬ 
portadores de todo o mundo, e não en¬ 
contramos lá tal barateza. Mas daremos 
que seja assim. E porque motivo se não 
aproveita a Inglaterra, que importa an- 
nualmente de cereal estrangeiro, para 
mais de 200 milhões de alqueires de tão 
consideráveis vantagens. Qual é a rasão 
porquê essas ondas de cereaes baratos, 
bão de fazer recuar os nos&os produetos, e 
não bão de ir antes espraiar-se nos mer : 
cados inglezes, onde encontram o grande 
vacuo de colheitas insufficientes? 

A media dos preços do trigo em In¬ 
glaterra, nos últimos 10 annos é de 550 
réis, por alqueire. 


Em vista (Teste facto, não poderão 
applacar-se os receios das innundações? 
Se os mercados da Inglaterra offerecem 
um preçç rasoavel ao commerciante de 
cereaes, porque principio virá este tra- 
zel-o aos nossos portos, para soffrerem 
a concorrência dos nacionaes? 

A timidez das innundações parece que 
não dá logar ás mais triviaes reflexões. 
0 negociante que importar cereaes em 
Portugal, quando nós os produzirmos 
em abundancia, de certo se hade lem¬ 
brar, que o genero importado, fazendo 
abaixar o preço do nacional, também 
ha de soffrer a consequência dessa baixa. 
Que os preços altos convidara a impor¬ 
tação, não ba duvida; porém que a di¬ 
minuição dos mesmos preços a convide 
também, isto é que nós não podemos 
«yaceber. 

Os nossos adversários, estabelecendo 
a theoria das innundações, com relação 
aos cereaes, hão de para ser coherentes 
applical-a a todos os outros generos cora- 
merciaes. E porque se não vé o paiz in- 
nundado de gados, de fructas, de vinho, 
de azeite, de linho, e de todos os outros 
produetos agrícolas? A verdade não está 
da parte dos nossos contendores. O.equi- 
librio entre a offerta, e a procura é quem 
evita as innundações, e não as leis pro- 
hibilivas, que as infringe o contrabando, 
e menos ainda as leis protectoras, que 
fazem os industriaes indolentes, e pro¬ 
movem constantemente o augmento do 
preço natural, ou de producção. 

Em outro numero continuaremos estas 
observações. 

Damos publicidade á analyse de um 
vinho de laranja, fabricada pelo sr. João 
Paulo Cordeiro de Eivas. 0 nosso estimá¬ 
vel amigo, e collega o sr. Lapa, lente do 
Instituto agrícola foi o encarregado dá di¬ 
ta analyse, pela qual se demonstra, que o 
vinho não contém principio algum nocivo 
á saude. Isto é o mais importante, por¬ 
que muitas destas bebidas agradam ao 
paladar, mas prejudicam a saude. Pela 
nossa parte o que podemos asseverar é 
que o vinho do sr. Paulo Cordeiro, tem 
uma bella apparencia, e um gosto muito 
delicado. Sómente nos pareceu bastante 
doce. 

A pedido de alguns deputados do állo- 
Minho, o governo concedeu ás camaras 
de Ponte de Lima, Barca, Arcos e Mon¬ 
ção tres cavallos de lançamento, os quaes 


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882 * 


AHCHIVO RURAL 


já d’aqui partiram em direcção ao Porto 
no dia 31 de Março utlimamente findo. 
Os cavallos são todos tres magníficos, e 
de raça porlugueza. 0 mais caro custou 
60 libras, o im mediato Sb, e o outro 40. 
No alto-Minho ha boas egoas e os terrenos 
sáo apropriados para a creação. É por¬ 
tanto de esperar, que a concessão do 
Governo imprima um considerável me¬ 
lhoramento áproducção cavallar d’aquel- 
las localidades. Bem hajam os deputa¬ 
dos do alto-Minho, que não se esquecem 
de promover os interesses dos seus con¬ 
stituintes. 

Approvou-se ultimaraente na camara 
electiva *o contracto Salamanca, para a 
construcção dos caminhos de ferro do 
Norte até ao Porto, e de Leste até á fron¬ 
teira de Hespanha. Na qualidade de de¬ 
putado votamos pela approvação do con¬ 
tracto, mas com grande repugnância. 
Lamentamos, que as medidas de maior 
importância se apresentem sempre ao 
Parlamento de um modo tão inconve¬ 
niente, que é preciso quasi chegar a 
constranger-se a consciência para as 
approvar. Isto acontece, não com este, 
mas com todos os governos. A experien- 
cia é já longa, mas as suas lições não se 
aproveitam. 

Na discussão aponlaram-se os perigos 
da ethpreza. O governo tranquilisou o 
animo dos deputados receosos, lançando 
á conta de exagerações oppoccionistas 
os argumentos contrários á justiça, á se¬ 
gurança, e á conveniência das modifi¬ 
cações do contracto primittivo. 

Nós votamos, como constrangidos, não 
porque julguemos o contracto desvan¬ 
tajoso, mas sim porque é tão ardente o 
nosso desejo de que se façam os cami¬ 
nhos de ferro, que suppomos deficientes 
as seguranças, que se exigem ao con¬ 
cessionário. 

Os nossos amores pelos caminhos de 
ferro nascem dos immensos benefícios, 
que elles trazem á agricultura. Se na 
sua construcção despendermos grossos 
capitáes, em egual proporção recebere¬ 
mos os lucros. Hoje o viajante atravessa 
d’aqui para o Porto, e para a fronteira 
um Portugal deserto. Passados alguns 
annos, depois de concluídas as vias fer- 
rens, a solidão, e a charneca terão de- 
sapparecido, e o velho Portugal erguer- 
se-ha das suas ruinas, como o Paralictico á 
voz de Jesus de Nazaretb— surge, et ambula. 


Mas que responsabilidade não pesará 
sobre o governo, se as predicções dos 
que julgam o contracto menos seguro 
demonstrarem a imprevisão das suas dis¬ 
posições ? 

Enganam-se os que dizem que o paiz 
não pode com as despezas dos caminhos 
de ferro; com que o paiz de certo não 
pode é com mais uma illusão t 

R. de Moraes Soares. 


Analyse de um vinho de laranja feita no 
Laboratorio do Instituto agrícola. 

Estudo physico. 


Côr do vinho 
Transparência 

Sabor . 

Cheiro. 


Tacto.. 

Reacção'.. 

Densidade, 


Í Amarella rebuçado e 
dourada. 

Perfeitamente limpido 
e cristalino. 

/ Bastante ddcee picante; 
^ alguma cousa acidu- 

Í lo com um bouquel 
que lembra o vinho 
da Madeira. 

í Odorífero ; perfume 
l misto do acool e da 
I essencia de laranja. 

Í Liquido grosso, encor- 
padosem ser viscoso; 
correndo em fio lizo 
e uniforme como fax 
o vinho abafado ou 
os licores de media¬ 
na força. 

| Acida, mas nio muito 
I pronunciada. 

S Sendo a agua dislillada 
1,000, é de 1,019, 
correspondendo a 49* 
I no peza-licores de 
l Beaumé. 


Estudo chymico. 


i00 partes em peso deram: 


Agua. 

Essencia. 

47,76 

-j 18,00 

Álcool. 

Acido acelico.:. 

0,26 

Acido citrico. 

2,39 

AssuCar..... 

28,00 

Matérias azotadas . 

3,34 

Saes. 

0,05 


100,000 


Conclusões que suggere a analyse precedente. 

i.° Este vinho de laranja não contém 
principio algum que possa ser nocivo á 
saude publica. 


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ABCHIVG RURAL 


2 . » É pelo contrario um vinho muito 
saboroso e muito analogo aos vinhos de 
uva licorosos, podendo illudir o paladar 
de quêm não fôr optimo provador, e pas¬ 
sar por vinho de Madeira, Malvasia, ou 
mesmo Porto, que os ha ahi hoje não 
tão bons, como este. 

3. * Posto que este vinho não tenha a 
composição chymica completa do vinho 
de uva, reune todavia os principaes ele¬ 
mentos deste, e em grau avantajado. 
Reportamo-nos ao álcool —ácidos—as- 
sucar o matérias azotadas; cujas quan¬ 
tidades nos demonstram que este vinho 
deve possuir as propriedades plastica e 


883 

lherrnanica eguaes pelo menos ás dos nos¬ 
sos melhores vinhos. 

4. a Dominando, como se vé da analyse, 
mais a parle carbonada (álcool, essên¬ 
cia, assucar e ácidos) do que costuma 
ser nos vinhos de pasto, este vinho deve 
possuir em maior gráo a virtude ther- 
manica; o que além das suas qualida¬ 
des argaholepticas o recommenda como 
vinho de toast, e para todos os casos e 
usos em que tem serventia os vinhos 
generosos. 

Lisboa 7 de Março de 1860. 

J. I. Febreira Lapa. 


-i—^✓W\AAAA/VWVV\''——— ' 

PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Ytanna do Castello 20 de Março. As se¬ 
menteiras do trigo e centeio, apesar do 
frio que muito tem retardado o seu de- 
desenvolvimenlo, apresentam bom aspe¬ 
cto ; as do milho já começaram a fazer- 
se por partes. Os lavradores teem-se da¬ 
do com cuidado ao amanho das vinhas, 
notando-se quasi geralmente muito vi¬ 
gor nas cepas. Os pomares de espinho 
estão carregados de fruoto. 

Coimbra 21 de Março. As searas de pra¬ 
gana apresentam bom aspecto, mas em 
algumas localidades estão pouco desen¬ 
volvidas. As laranjeiras foram muito pre¬ 
judicadas com os frios. Os olivaes estão 
soffriveis. 

Portalegre 26 de Março. As searas de 
centeio em algumas localidades teem 
soffrido prejuiso, notando-se mais sen¬ 


sível nas terras fracas. Os pomares de 
espinho continuam a soffrer, porque a 
rigeza dos ventos tem-lhes sacudido o 
fruclo, e as geadas deseccado a folha; 
o outro arvoredo era geral apresenta um 
aspecto agradavel. 

Guarda 24 de Março. As searas de tri¬ 
go gallego, centeio e cevada acham-se 
ura pouco deterioradas em rasão da fal¬ 
ta dc chuvas. 

Castello Branco 31 de Março. As sea¬ 
ras de trigo temporão, cevada e centeio 
apresentam um aspecto pouco lisongei- 
ro pela falta de chuvas que tem havi¬ 
do, egualmenle tem prejudicado as se¬ 
menteiras de trigo tremez, milho e le¬ 
gumes, e bem assim as pastagens dos 
gados. 

(Extraclo das partes officiaes.) 


VARIEDADES 


Receitas uteis na 

Tíncta de escrever preto-azulada. 

. — Fazer ferver em tacho de barro vi¬ 
drado, 1 kilogr. de aparas miúdas de 
castanheiro bravo com 4 kilogr. d’agua 
da chuva durante 2 horas; e supprindo, 
pouco e pouco, com agua nova a eva¬ 
porada. 


casa do lavrador. 

— Filtrar — reduzir pelo calor ameta- 
de do volume — arrefecer—filtrar. 

— Addicionar, até ao grau de viscosi¬ 
dade necessária, uma mistura em pó, 
de partes iguaes de gomma arabica, e 
de assucar. 

— Immergir, até que a cór se torno 


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ARCHIVO RURAL 


m 

sufficientemente intensa, ferro de boa 
qualidade, sem aço nem ferro coado, 
e perfeitamente decapado. 

N. B Esta tincta não ataca as pennas 
metallicas (se o ferro esteve imtnergido 
até cessar de dissolver-se); e não ama- 
rellece. 

Outra colla de caseína. 

— Queijo branco dissolvido até á sa¬ 
turação n’uma solução de 10 grammas 
de borax em 120 grammas d’agua da 
chuva. 

Serve para os usos já indicados (da 
colla de caseina pelo bi-carbonato de 
soda) e para concertar porcelana, vidro 
fayança, etc. 

Modo de decobrir a sophistificação 
do queijo pela batata. * 

Triturar n’um almofariz um pedaço 
de queijo com agoa sufficiente para fa¬ 
zer umas papas liquidas — Addicionar 
algumas gottas de tinctura pharmaceú- 
tica d’iode. Se se manifesta uma côr 


azul ou azulada ha batata ou fécula ; se 
uma cor de tabaco não ha nem uma 
cousa nem outra. 

Modo de tirar nodoag antiga* de tmcta 
de escrever. 


— Molhar com agua fervente — polvi¬ 
lhar com bi-oxalato de polassa (sal dc 
azedas) — Embeber em uma solução sa¬ 
turada de sal de estanho (protocbloreto) 
esfregar. 


Modo de tornar impermiavel o f*to feito. 


— 1 kilogr. d’alumen 

— 32 » d’agoa 


dissolver 


— 1 » d’acetatode) 

chumbo [dissolver 

— 23 » d’agua ) 


Misturar as duas soluções — separar 
pela filtração o pé branco que se forma 
— Embeber o fato no liquido limpido— 
Seccar ao ar livre e ao sol. 


■■“v^aaaaAA/VAAAaa/n."'-" ■ 


DE ALGUNS ANIMAES AUXILIARES DA AGRICULTURA 


As creanças quebram, despedaçam e 
arrancam tudo, quanto lhes cae debaixo 
das mãos. Se podem apoderar-se d’um 
infeliz insecto, esquartejam-o, martyri- 
sam-o. Se utn animal de pequenas di¬ 
mensões tem a infelicidade de ser presa 
sua, fazem-lhe soffrer mil tormentos, a 
que se segue a morte. 

É isto por despotismo, ou por cruel¬ 
dade? 

Cet âge est sans pitié 
disse o bom homem. Inclino-me a altri- 
buir todos estes malefícios a uma outra 
origem. A creança quer vér, saber e 
conhecer: analysa unicamente. Se não 
póde ver o interior senão tirando o que 
o encobre, arranca-o; aconteça o que 
acontecer. 

' 0 homem de bom senso e que tem 
aprendido bastante para para saber que 
sabe, tem uma outra maneira de se com- 
portor. Sabendo que não póde dar a vida 
a cousa alguma, pensa duas vezes antes 
de attenlar contra este admiravel con- 
juncto dc fenomenos que elle póde an- 


niquilar, mas que não póde, de modo al¬ 
gum, reproduzir; e se chega a mutillar 
ou a matar um ente organisado, é só 
em consequência de pleno conhecimento, 
e de se ter convencido que.este ser, se¬ 
gundo os nossos conhecimentos actuaes, 
não póde produzir senão mal, sem com¬ 
pensação sufficiente. 

Mais tarde, quando o tempo, a expe- 
riencia é a observação tiverem amadu¬ 
recido o seu modo de pensar, e embran¬ 
quecido os seus cabellos, então vem a 
occasião da synthese; edifica, amontôa, 
colleciona: uns amontoam ouro, outros 
collecionam amostras de diversas cou¬ 
sas, e outros sómente lembranças; e este 
ultimo não é o que tem menor partilha; 
se estas lembranças lhe recordam lagri¬ 
mas j& enxutas, dores atliviadas e ami¬ 
zades honrosas. Mas, para colher lem¬ 
branças na velhice, é preciso x seroeal-as 
qnando se é joven; é preciso ter cuidado 
de preparar a semente, de modo que não 
se sujem as mãos, quando chegue o tem¬ 
po da colheita. 


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ÀRCHIVO RURAL «86 


• 

Estas reflexões foram-me inspiradas 
pelo espectáculo, sempre muito triste, 
e muitas vezes arriscado para a saude 
publica, de grinaldas de toupeiras, meio 
corruptas, dependuradas dos ramos de 
uma arvore, na borda da estrada; ou 
de um ouriço esmagado, sanguinolento, 
na orla do caminho; ou de ura sapo 
pregado pela pata á extremidade um 
pau, e morrendo lentamente, n’uma 
agonia de muitos dias. 

Eis o que se encontra a cada passo no 
centro do povo, o mais espirituoso e o 
mais impressionável da terra. 

Que m’avaient ils fait 
nulle offense: 

Dit messire Lion. 

A necessidade era, pelo menos para 
este, uma desculpa que o povo nfto tem. 
O assassinato, que elle commellia, era 
para si, em quanto que os matadores 
d^queUespobresanimaesnftosabem mes¬ 
mo tirar partido das suas pelles, que 
sendo bem preparadas, fariam tão bel- 
las peliiças. 

Matar o boi que participou dos nossos 
trabalhos; o cordeiro c o porco, que 
partilham com os nossos filhos os cui¬ 
dados, as caricias, e a sollicitude da 
nossa familia, é um direito que se não 
póde disputar ao homem, mais do que 
ao leão, pois que elle é mais forte, e 
porque lambem tem fome. Pelo menos, 
dando a morte a estes pobres animaes, 
o homem está auctorisado pelo mesmo 
titulo que o leão e o lobo, a que faz uma 
guerra encarniçada, porque elles comem 
hoje o animal, que elle hade comer ama¬ 
nhã;—isto é ciume do oíficio; — mas 
já que.o interesse é o único guia do ho¬ 
mem, pelo menos, ó necessário que este 
interesse seja esclarecido e que não faça 
andar em sentido contrario d’aquelle, a 
que se quer chegar. 

Examinemos pois conjunctamente, se 
julgando matar um inimigo, não nos 
acontece, algumas vezes, privar-nos de 
um auxiliar, de um collaborador util e 
desinteressado ? 

Occupemo-nos primeiramente da tou¬ 
peira, a que eu vejo, todos os annos, 
fazer uma guerra de morte, sem pie¬ 
dade, sem miserieordia, e poderei tam¬ 
bém dizer, sem intelligencia. ; 


A teupeira. 

I 

A toupeira passa quisi todo o tempo 
da sua vida debaixo da terra. Este ani¬ 
mal, essencial mente, e creio que: uni¬ 
camente carnívoro, vive na :dependen- 
cia de duas paixões dominantes: a vo¬ 
racidade; e aquella outra necessidade, 
que, como os psychologistas modernos, 
appellidarei com o honesto e euphonico 
nome de Philogenitura. 

Para satisfazer o seu appetite devora¬ 
dor, a toupeira absorve e digere uma 
quantidade prodigiosa de animaes de 
ordem inferior á sua, mas para ella, os 
maiores (relalivamenle) os mais bem 
musculados, os mais ricos em azoíe, são 
os melhores. Por isso pouco ataca as 
minhocas, as lombrigas, cuja carne,sem¬ 
pre misturada com uma grande qqan- 
tidade de matérias terrosas, não lhe con¬ 
vem muito e só lhe serve de recurso tn 
extremis. 

Mas ataca de preferencia os mammi- 
feros de pequena estatura, taes como os 
ratos, os musaranhos (ratos venenosos) 
arganazes, etc., que persegue com uma 
ferocidade, que só iguala a sua voraci¬ 
dade insaciável, apoderando-se sempre 
delles. 

É sempre no ventre que fere estes ani¬ 
maes, e introduz a cabeça toda pela fe¬ 
rida que lhes faz, e parece gosar a fe¬ 
licidade da victoria por todos os seus 
sentidos, ao mesmo tempo. Deste modo 
faz uma destruição incalculável nestes 
animaes. 

Seguem-se as larvas dos besouros, das 
borboletas, e outras, pela ordem do seu 
sabor. Destes também ella faz grande 
consumo; e a sua voracidade é levada 
a tal ponto, que se duas toupeiras do 
mesmo sexo se encontram no mesmo 
logar, a mais forte ataca a mais fraca, 
mata-a e devora-a, sem misericórdia. 

Toda esta vida de combates e de ca- 
magem passa-se debaixo da terra, onde 
a toupeira escava muitas pequenas ga¬ 
lerias subterrâneas, verdadeira drena¬ 
gem, que Serve de recipiente na occa- 
sião das cbuvas abundantes, e o desen-. 
tulhp destas numerosas escavações, mui¬ 
to moveis e muito ligeiras, é empurra¬ 
do para a superfície do terreno, onde 
forma os pequenos montículos, conhe- 


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ARCH1V0 RURAL 


eidos e amaldiçoados pelos lavradores 
— inde irae. 

Daqui provem, e só com este pretex¬ 
to, uma guerra de extermínio que hade 
chegar ás mais longiquas gerações. E 
nem se quer admittir esta circumstan- 
cia, todavia tào allenuante, de que a 
toupeira não percorre senão terrenos 
fracos, e que não tem pedras; ou os de¬ 
masiadamente grossos e abundantes; os 
prados naturaes e arlificiaes são mais 
usualmenle o theatro das suas explora¬ 
ções. E como ella trabalha só para vi¬ 
ver, persegue os objectos da sua gollu- 
dice e não produz muitos montículos 
senão no principio da primavera; por¬ 
que é ao primeiro arrebentar das ervas, 
logo que o calor começa a fazer-se sen¬ 
tir, que os animaes, de que ella se sus¬ 
tenta, se introduzem mais profundomen¬ 
te na terra, para evitar a grande secca, 
e ella alli os persegue; de que resulta 
que quasi não se veem montículos re¬ 
centes de toupeiras desde o mez de maio; 
e nesta época, como a erva ainda não 
arrebentou, nada é mais facil do que 
estender sobre o terreno, estas peque¬ 
nas porções de terra, que são da melhor 
qualidade, e que servem de excellente 
adubo, ou correctivo. 

Se depois deste inventario, quizermos 
estabelecer o balanço da toupeira, ha¬ 
vemos de achar como seu aclivo: 

Muito numerosa destruição de ratos, 
musaranhos, arganazes, larvas de be¬ 
souros, de borbolletas, e outros animaes 
que escapam' á nossa vigilância, e de 
que cada especie, em particular, nos 
occasiona um prejuízo enorme, a ponto 
que temos visto searas inteiras anniquil- 
ladas pelos musaranhos, ou pelos ver¬ 
mes brancos (besouros). 

Alem disto a toupeira executa, em 
vosso proveito, uma drenagem, para a 
qual não tendes a fazer despeza de tu¬ 
bos. 

Em ünt..presta- vos uma quantidade, 
bastante JkDtavel, de terra movei, e que 
lançada haquella occasião sobre os vos¬ 
sos prados, aduba e protege admiravel¬ 
mente a primeira vegetação. 

Por outro lado, devemos lançar em 
seu debito uma só verba, uma unica 
accusação: o montículo, que com uma 
simples pá se faz desapparecer todos os 
annos ; apesar de que a maior parte dos 
montículos, contra que o ceifeiro se pro¬ 


nuncia, devem ser imputados como cri¬ 
mes da formiga e não da toupeira. 

Ora, peço-vos, e mesmo supplico-vos, 
que sondeis as vossas mais antigas lem¬ 
branças, e com a mão na consciência 
de proprietário, dizei-me, se creado mais 
sobrio, mais aclivo, menos exigente, 
menos incommodo, vos prestou nunca 
serviços mais baratos?! 

Em nome de Deus que a creou, e em 
nome dos vossos interesses, bem enten¬ 
didos, deixae a toupeira tranquilla, dei- 
xae-a, comprindo o seu destino, prestar- 
vos serviços, para cumprimento dos 
quaes ella recebeu a existência. Se na 
vossa propriedade houver poucas tou¬ 
peiras, não tereis a desfazer senão pou¬ 
cos monticulos; se ella alli se multipli¬ 
car desmesuradamente ficac certo que a 
própria natureza providenciará a este 
respeito. A fome e o appelite devorador 
reduzirá bem depressa o numero delias, 
em harmonia com os serviços qoe vos 
devem prestar. 

í.° 

O ouriço. 

Os antigos diziam proverbialmentc : 

« a raposa sabe muitas coisas, o ouriço 
só uma, mas importante; sabe defen¬ 
der-se sem combater, e ferir sem ata¬ 
car. • Este pobre animalsinho, o roais 
inoffensivo que Deos creou, que nem 
mesmo tem o recurso da fuga, só de¬ 
ve a sua segurança aos numerosos es¬ 
pinhos de que o seu corpo é provido. 
Mas esta armadura defensiva, que é suf- 
.ficiente para o pôr ao abrigo dos ata¬ 
ques dos outros animaes, é impotente 
para o salvar do ataque da enorme pe¬ 
dra, de que o homem se serve, para o- 
matar; e satisfeito por esta victoria, tão 
facil, quanto esteril, o vencedor se af- 
fasta, deixando alli a siia victima, como 
para attestar o abuso da força brutal e 
inintelligenle. 

Como se pode, todavia, justificar este 
acto de crueldade? É elle dictado por 
um motivo de interesse pessoal ? Pode 
ser censiderado como a justa punição 
de delictos, de que a victima se tenba 
tornado culpada? 

Para responder a estas perguntas, con¬ 
sultemos a pbysiologia do ouriço, e a 
sua biographia, que é a consequência 
daquella. 


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ARCHIVO RURAL 


687 


O ouriço, animal catnivoro como a 
toupeira, de que fallámos no artigo an¬ 
tecedente, mas muito mais voraz, só se 
nutre de insectos e de molluscos, como 
caracoes, cabozes, bichinhos de terra, 
lesmas, larvas de borbele tas, bichos bran¬ 
cos, besouros, escaravelhos, grillos e ou¬ 
tros, todos essenciãlmente inimigos do 
lavrador, e que fazem mal sem com¬ 
pensação. 

O ouriço junta algumas vezes, como 
complemento á sua nutrição, alguns fru- 
ctos cahidos prematuramente, ou que es¬ 
capam á colheita. 

O costume que se pretende imputar 
ao ouriço, de que sobe ás arvores, e que 
se carrega de fructa com o auxilio dos 
espinhos, cora que tem o corpo cober¬ 
to deve ser incluído nos contos da ca- 
roxinha. 

Comer e dormir, eis a que se limitam 
quasi todas as necessidades deste ani¬ 
mal lento, pouco inlelligente e pregui¬ 
çoso. Não consagra ao mais senão o 
tempo restriclamenle necessário para a 
conservação da especie. 


Resulta disto que, por causa d’uma 
maçã que não estava madura, ou de 
uma pera que nunca seria comida, pois 
que escapava á colheita, mata-se um po¬ 
bre animal, que em quanto vivo, nos 
prestava serviços importantes, desemba¬ 
raçando-nos dos insectos, os mais no¬ 
civos á agricultura, e contra os quaes 
se deve confessar a nossa inhabilidade; 
e depois de morto para nada serve, se¬ 
não para envenenar o ar que respira¬ 
mos. 

Em boa justiça o direito de matar um 
ouriço não pertence senão a uma clas¬ 
se nômada, que passa a sua vida sobre 
carretas, e que colloca o seu acampa¬ 
mento volante na encrusilbada d’uma 
estrada. 

0 cigano acha no ouriço um manjar 
appetitoso, que come com praser. Dei- 
xae-lhes pois este recurso alimenticio. 
Não é preciso que todos vivam ? 

(A. V. Juiz de paz), 

(Continua) . (Echo des Comices) 

O. L. 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 


i • QUINZENA DE FEVEREIRO DE 1860 


MERCADOS 


CEREAES 

ALQUEIRE 1)0 MERCADO 

Trigo j Milho | Centeio | Cevada 


MEDIDA 

MÉTRICA 
Lit. Cent. 


MERCADOS 


LEGUMES E BATATAS 

ALQUEIRE DO MERCADO 


Bragança. 

523 

— 


— 

13,98 

Bragança. 

— 


150 

Chaves. 

710 

430 

500 

— 

14,98 

Chaves . 

_ 

_ 

142 

Villa Real. 

792 

473 

585 

— 

15,68 

Villa Real. 

743 

_ 

250 

Amarantc. 

900 

510 

590 

400 

19,32 

Amarante. 

568 

_ 

290 

Porlo. 

831 

447 

565 

515 

17,43 

Porto. 

851 


273 

V. do Conde... . 

960 

405 

530 

440 

17,34 

V. do Conde... 

582 

_ 

400 

Braga. 

870 

450 

470 

485 

16,00 

Braga. 

586 



Guimarães. 

960 

445 

583 


19,32 

Guimarães. 

600 


o-lU 

330 

Caminha. 

960 

440 

540 

— 

20,08 

Caminha. 

1:020 

_ 

360 

V. do Casiello... 

900 

360 

480 

400 

17,33 

V. do Castello . 

662 

_ 

320 

Aveiro . 

773 

463 

560 

360 

13,10 

Aveiro . 

675 


560 

Coimbra. 

633 

412 

420 

330 

13,10 

Coimbra. 

493 

340 

2:0 

Lamego. 

770 

305 

560 

— 

13,60 

Lamego. 

565 


260 

Vizeu . .:. 

640 

440 

480 

400 

14,80 

V izeu. 

457 

_ 

300 

Guarda. 

375 

440 

490 

320 

14,43 

Guarda. 

487 

_ 

270 

Pinhel. 

350 

440 

430 

— 

13,32 

Pinhel.. f . 


, 

180 

Cast.'-Branco.. 

706 

520 

580 

460 

14,82 

Cast.'-Branco.. 

666 


220 

Covilhã . 

782 

523 

640 

_ _ 

13,76 

Covilhã 

KAQ 



Leiria. 

695 

420 


350 

i 3*76 

Leiria. 

465 


235 

240 

Abranles. 

630 

420 

440 

400 

14,15 

Abranles. 

550 


320 

Alcácer do Sal. 

740 

460 

470 

380 

14,20 

Alcácer do Sal.. 




Lisboa . 

779 

432 

465 

387 

13,80 

Lisboa. 

712 

420 

260 

Setúbal . . . . . 

760 

450 

420 

440 

13,18 

Setúbal. 




Evora . 

632 

440 

490 

380 

13,46 

Evora . 

950 

600 

200 

Eivas . 

617 

500 

440 

340 

13,24 

Eivas 

800 

fifiO 

Qin 

Portalegre . 

706 

400 

510 

400 

13,20 

Portalegre . 

590 

UÜV 

21U 

136 

Mj» . 

700 

— 

— 

440 

13,34 

Réja . 

1.000 

700 

320 

Mertola . 

900 

680 

620 

520 

16,34 

Merlola. 

__ 



Faro . 

973 

730 

750 

600 

16,28 

Faro. 

1:050 

1:000 

560 

Lagos. 

900 

550 

_ 

500 

13,40 

Lavos. 

"707 

700 

338 

Tavira. 

877 

606 

545 

440 

13,60 

t: . 

Tavira. 

875 

410 


MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Cent. 


13.98 

14.98 

13.68 

19,32 

17.43 

17.31 
16,01 

19.32 

20.68 

17.33 
13,16 
13,10 
13,60 

14.80 

14.43 • 
13,32 
14,82 

14.76 

13.76 
14,13 

14.20 

13.80 
13,18 
13,46 
13,10 

13.20 

13.34 

16.34 
16,28 
13,40 
13,00 


Digitized by UjOOQle 























































ÀRCHIVO RURAL 


MERCADOS 


líquidos 

ALM. DO MERCADO 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto.. 

V. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

V. do Castello. 
Aveiro ........ 

Coimbra. 

Lamcgo ....... 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.'-Branco.. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Evora. 

Eivas. 

Portalegre . 

Béja..... 

Merlola. 

Faro. 

Lagos . 

Tavira. 


Tlri. 

litUe 

1:600 

5:200 

2:675 

4:307 

3.000 

5:300 

3:000 

4:550 

4:320 

4 500 

3:840 

5:450 

2:600 

4:600 

2:100 

4:550 

2:880 

6:200 

3:000 

5:100 

2:600 

4:200 

1:700 

3:050 

2:640 

4:400 

2:430 

4:550 

2:200 

4:000 

1:200 

3:600 

1:920 

4:400 

2:000 

4:600 

1:200 

3:200 

1:800 

3:080 

1:700 

4*500 

1:650 

3:400 

1:440 

3:000 

1:800- 

3:500 

1:400 

3:800 

2:000 

5:500 

2:160 

3:700 

1:920 

3:560 

1:440 

3 200 


MEDIDA 

METIUCA 

LU. CeiUUtrM 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56. 

16.68 
21,60 
18,48 
17.16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

NOfl» PBINCIPAES MERCADOS DA EUROPA 

2. a QUINZENA DE FEVEREinO DE 1860 
Fm fciet. (wretftiO a 7.H llç ■•4H* it LUbaa) 



TRIGO I 




Allemanlia 

4* qual 

P. medio 

Cutelo 

CeTila 

Irela 

Stettin. 

3:405 

3:195 

2:250 

1:980 

1:440 


3:690 

3:510 

2:310 

— 

— 

Hamburgo. 

3:780 

3:420 

3:402 

2:293 

2:295 

1:6*0 

1:733 

c Bélgica 


4:057 

2:790 




_ 

— 

— 

Antuérpia. 

— 

4 050 

2.925 

2:565 

1:890 



_ 


— 

— 

\|nns . 

_ 

3:825 

2:376 

2:808 

1:530 

Estados-lmdos 
Ncw-York. 

3:960 

| 3:600 

2:340 

1:935 

__ 

Egyplo 

Alexandria. 

Smyrna. 

— 

2:790 

— 

— 

— 

França 

Pgris . 

3:960 

3:735 

2-205 

2:430 

1:593 

Ruão.,. 

3:780 

3:420 

2.070 

2:295 

1:800 

Xíintp.s. 

3:510 

3:240 

2:223 

2:160 

1:422' 

Lyâo. 

3:600 

3:240 

2:025 

2:115 

1:989 

Marselha. 

4:050 

3:690 

1:980 

1:890 

1:584 

Argel. 

_ 

4:555 


2:160 

1:890 

ilespanha 


5:400 




Barcelona. 

__ 

- —. 

—— 


Santander. 

— 

4:860 

— 

— 

— 

Valladolid . 

— 

— 

— 

— 

— 

Hollanda 

Amsterdam . 

4:050 

3:690 

2:430 

2610 


Inglaterra 





1:710 

Londres . 

3:960 

3:510 

_ 

2:052 

Liverpool . 

3:735 

3:564 

. — 

2:160 

1:710 

llalia 






Novara. 

— 

3:501 

2;025 

— 

— 


MERCADOS 

CaiuiIp.. 

TRIGO | 




1 / |ul. 1 

t medio 

3:528 

CoiteU 

Gmli 

áwii 

4:566 

Portugal 

Lisboa . 

6:000 

5:632 

3:361 

2:798 


Porto. 

5:013 

4:876 

3:237 

2:950 

— 

Rússia 

S. Petersburgo.. 
Odessa. 

3:600 

3:060 

3:240 

1:890 

1:548 

4:260 

Suissa 

Basilea. 

Zurich . 

4:230 

4:050 

4:284 

2:646 

2:682 

4:665 

4:638 


PRAÇA PE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO II DB MARÇO 

Trigo do reino rijo 660 720oalq. ou 43,80 liti* 

• • molle 600 700 » * 

das ilhas. — — • • 

* estrangeiro rijo 640 720 • • 

° li RAA OVA 


» » molle oou oõu » • 

Milho do reino. 360 400 » * 

Cevada . 360 370 » • 

Centeio.1. 370 380 • • 

Azeite. 3:950 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto. 100:000 110:000 pipa 

» branco. 120:000 440:000 » 

Vinagre. 45:000 50.000 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 240:000 

a 216:000 

Amenloa em miolo doce 
do Algarve . 

arroba 

2:500 

a 

2 700 

Amêndoa em casca couca 

» 

— 

a 

1000 

• dita mollar... 

* 

600 

a 

800 

Arroz nacional. 

» 

4:200 

a 

1:400 

Batatas. 

• 


a 

550 

Carne de vacca (6 arro- 
bas)... 

barril 

__ 

a 

12:000 

Dita de porco (6 arrobas) 

» 

— 

a 

20:000 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

380 

a 

400 

Chouriços . 

Paios. 

arroba 

4:100 

a 

4:2U0 

duzia 

— 

a 

1:000 

Presuntos. 

arroba 

3 700 

a 

3:800 

Toucinho (barril). 

» 

3:100 

a 

3:200 

Cebollas. 

molho 

140 

a 

250 

Cortiça 1.* qualidade de 
4 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

a 

9:600 

Dita 2. 8 qualidade de 4 
pol. para cima. 

• 

3:000 

a 

4:000 

Dita delgada fina */t até 
1 pol. 

• 

5:000 

a 

7:000 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca. 

» 

1:600 

a 

2:200 

Farinha de trigo. 

barrica 

— 

a 

9:000 

Figos do Algarve coma- 

are.. 

arroba 

800 

a 

1.000 

Ditos brancos.------ 

» 

— 

a 

— 

Laranjas doces... 

cx.* p. 

— 

a 

3:600 

Sarro dc vinho tinto. 

arroba 

— 

a 

4:000 

> » branco .. 

■ 

4:400 

a 

— 

Sal. 

• 

— 

. a 

1:800 


{FRBÇ0S DOS 8E6UIITE8 6ERER0S EM LISBOA 

EM 31 DB MARÇO • 


Carne de vacca. 

Viiella. 

arratel 

100 

130 



80 

Pnrço Tf .. 


130 

Pão de trigo de l. â qualidade..... 

Dito de 2.* dita. 

Dito.... 


40 

35 

30 


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ÀRCHIVO RURAL 


880 


U1SIILHÃ0 OB QUESTÕES SOBRE AGRICULTURA 

OU OS FACTOS E PROBLEMAS MAIS USUAES DA VIDA AGRÍCOLA 
EXPLICADOS PELAS SCIENCIAS. 1 


Decima terceira digressão. 


SUMMARIO. 

Emparelham em agricultura as excepções com 
as regras.—Começa o processo da cal, em 
ue a defeza faz de accusaçâo, e a accus; ção 
e defeza. Os trigos rijos de Portugal vem 
depor n’este processo em desfavor da cal e 
do estrume. — Foje a illusão â milagreira, 
mediante explicações de parte a parte. — 
Póde a terra criar sem estrume? — Historia 
agrícola de Jethro Tull. Samvel Smith faz re¬ 
viver o systema de Jethro, mais correcto e 
accrescentado. — A terra é prato e comida. 
Memento homo.... Dois traços sobre a forma¬ 
ção dos terrei.os agrícolas, servindo de pa¬ 
lheta um pedaço de granito. — Com rçzão se 
chamam terras fortes aos barros. — Se a terra 
póde produzir sem estrume, com estrume 
muito mais. 

Francisco. — Venho impaciente de te 
ouvir sustentar a condem nação que lan¬ 
çastes á éal na nossa ultima conversa. 
Vejo que as idéas mudam tanto em po¬ 
lítica como na sciencia. Não sabe a gente 
o que deve acreditar. Ao menos as plan¬ 
tas lá vão seguindo, o seu caminho im¬ 
portando-se bem pouco com as discus¬ 
sões dos sábios a seu respeito. E olha 
que é um bem; porque se ellas estives¬ 
sem á espera para vejetar e produzir 
que os sábios se acordassem nas suas 
controvérsias podíamos ir fazendo con? 
tas a um jejum eterno. 

Thomaz. — Chegas sempre desabrido 
e pouco confiado na sciencia; como se 
a crença que te inspiro não persistisse 
em ti senão em quanto me ouves fallar. 
Teu pae com quem vais celebrar a se¬ 
gunda parte das nossas discussões des- 
troe com a sua authoridade e a sua cega 
obstinação na rotina, parle das convic- 
ções que levas de mim. Teu pai foge 
de questionar comigo, mas provoca- te 
a ti, bem seguro de que comtigo levará 
sempre a sua por diante. 

Francisco. — Ó Thomaz, mas elle, mas 
nós cá os da pratica d’esta vez temos 
razão. Pois não é assim? Pois a cal que 
tu tanto tens preconisado, cujos bons 


effeitos são evidentes em todas as cultu¬ 
ras que sejam prados ou vinhas, ou cea¬ 
ras; a cal que tem feito de terrenos in¬ 
gratos, famosas terras de pão; a cal que 
dá força e vigor aos estrumes; a cal que 
se acha nas cinzas de todas as plantas, 
a cal qu.e é a base e solidez da nossa 
carcassa póde em caso algum ser maisutil 
pela sua falta do que pela sua presença? 

Thomaz .—Tudo isso é verdade. Mas 
tu levas as consequências ao ultimo apu¬ 
ro, á exaggeração, e passas insensivel¬ 
mente da verdade para o erro. Se, como 
já te disse, não póde haver linha recta 
na raciocinação em geral, na que se in¬ 
tende com as cousas agrícolas muito me^. 
nos a póde haver, porque neste'ramo 
das occupações da vida os princípios 
soffrem a cada passo inflexões, mudan¬ 
ças, excepções mesmo, que chegam a 
alterar o seu caracter e expressão. É 
por esta razão que muita gente descrê 
dos princípios da sciencia agrícola, e a 
reputam antes uma arte uzeira e vezeira 
talhada a cada localidade, pela impossi¬ 
bilidade em que se encontram de fazer 
entrar nos princípios geraes da scien¬ 
cia as numerosíssimas hypoteses que as 
modificam. 

No assumpto porém de que tratamos 
essa condemnação que deitei á cal está 
perfeitamente incluída no seu panegy- 
rico; e se te recordasses melhor do que 
neutra sessão te expuz sobre a maneira 
de obrar da cal, verias que longe de 
estar em contradicção comvosco e co¬ 
migo, estou ao contrario na mais com¬ 
pleta concordância. 

Francisco. — Ora sempre quero ver 
como tu fazes a accusaçâo e a defeza na 
mesma causa. 

Thomaz. — São vocês, somos nós todos 
que a fazemos. — Pois quem lavrou á 
cal esta sentença, que ella enriquece os 

' Continuado da pag. 871. 


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ARCHTVO RURAL 


860 

pais, mas empobrece os filhos, senão vocês 
com a sua experiencia? 

Francisco. —- Ora mas isso é outro caso. 
Nós assentamos nesse conceito, e tu já 
provaste qne era fundado, parque a cal 
consome depressa o adubo da terra; de 
sorte que não estrumando conveniente¬ 
mente ella rapa aquelle estrume que en¬ 
contra, e depois fica o torrão empobre¬ 
cido. Daqui vem o mote. 

Thomaz. — Ora pois então, se quando 
a cal acha estrume sutficiente o lambe 
depressa produzindo nesse actò bôas co¬ 
lheitas, suppõe o caso de que o encon¬ 
tra em fraca quantidade, o que ha de 
acontecer? 

Francisco. — Essa é boal então não só 
poderá arruinar os filhos mas alé os 
pais. Porque para a cal ser proveitosa é 
necessário que todos os princípios que 
ella desprende do estrume nasçam á me¬ 
dida das necessidades da vegetação. 

Thomaz. — Perfeitamente. És tu agora 
que vais defender-me. 

Eu disse que a escassez da cal nos ter¬ 
renos cerealíferos de Hespanha e de Por¬ 
tugal ó talvez uma das causas que coo¬ 
peram para sua productividade actual. 

E sustento esta proposição, não só com 
os princípios da sciencia, mas com fac¬ 
tos que ninguém me poderá contes¬ 
tar. 

Vamos primeiramente aos factos. Os 
terrenos do nosso Portugal, e muito pro¬ 
vavelmente também os de Hespanha, 
são pobríssimos em cal; ha. districtos 
inteiros aonde apenas apparecem vestí¬ 
gios delia, e parochias aonde nem um 
só atomo se descobre de carbonato cal- 
careo. Vais concluir talvez que estes ter¬ 
renos não produzem trigo. Ao contra¬ 
rio produzem-no muito e do melhor; isto 
é, trigo rijo, trigo glutinoso pesado, tri¬ 
go do mais substancial levedando per¬ 
feitamente e dando um forte rendimento 
em pão. Mas acontece mais, não são es¬ 
tes terrenos dos mais estrumados, e al¬ 
guns como succedè ao Alemtejo são dos 
que levam menos estrume. 

Francisco. — Acho o que dizes de uma 
novidade que me admira. Sempre cui¬ 
dei que os nossos melhores trigos pro¬ 
vinham de terrenos calcareos. — Mas 
quem te assegura a ti que se estas ter¬ 
ras exhaustas decai produzem bom trigo, 
o* não produziriam ainda mais e melhor 
se contivessem este ingrediente? 

« 


Thoma r. — É a sciencia, e és tu mesmo 
nesta parte seu fiel interprete. 

Não disseste tu que a cal n’uraa terra 
fracamente adubada póde ser a ruina 
dos presentes, porque lhe dissipa o adubo 
mais promptamente do que o utilisam 
as plantas. Pois é este o nosso caso— 
Estas terras por isso mesmo que não 
tem cal, ou a tem pouca governam me¬ 
lhor o seu magro adubo — conservam-no 
por mais tempo, fazendo ássim muito 
do pouco. 

Francisco. —Isso é irrecusável. — De 
maneira que o que n’outras terras bem 
estrumadas seria uma falta lamentável 
torna-se á vista d’isto nas terras pobres 
uma condicção favoravel. Sabes como 
eu então comparo a cal em relação ás 
terras? aos dezejos que nos assaltam.' 
Convem os desejos ao rico porque tem 
que gastar para os satisfazer, os desejos 
lhe facilitam o emprego dos seus meios, 
e a ostentação da sua riqueza. Mas os 
desejos desarrasoados no homem reme¬ 
diado conduzem-no a despezas superio¬ 
res ás suas forças, e precipitam-no na 
miséria. 

Thomaz.— Isso é mais que uma lição 
de agricultura, é uma lição de moral. E 
assim como estou certo que nuiica has-de 
esquecer esta ultima, também me per¬ 
suado que jámais irás espertar desejos 
na terra que ella não possa cumprir; 
isto é, deitar-lhe cal quando ella care¬ 
cer de adubo. Exceptuado todavia o caso 
de a terra ser acida por qualquer razão, 
porque a correcçio tTeste deffeito está 
primeiro que tudo. A cal é o dissolvente, 
é o estomago que reduz o chorume da 
terra ao estado de saes atnoniacaes Se 
ella convém quando o estrume é frio e 
longo como são geralmente os estrumes 
vegetaes, ou mixtos; se convém ainda 
quando a estrumação é copiosa e a pro- 
ducção de natureza a fazer-se depressa, 
como são em geral as leguminosas. Não 
convém de certo nos estrumes quentes e 
curtidiços por si mesmos, nem quando 
as terras recebem principalmente da 
athmosphera o seu adubo muito prind- 
pilmente se em ambos os casos a pro- 
ducção é de natureza a fazer-se lenta- 
mente, como accontece aos cereaes. 

Francisco. —Do que acabas de dizer 
póde-se então concluir que as nossas 
terras de pão que forem pobres em cal 
não seriam melhoradas se lhes fòsse mis- 


i- 


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ARCHTVO RURAL 


m 


turado este elemento uma vez que não 
fossem melhormente estrumadas. 

Portanto a primeira cousa a fazer para 
nugmentar o seu rendimento é incontes¬ 
tavelmente proporcionar-lhes mais ex- 
trume; e depois então a cal. 

Thomaz .—Penso d’e$se modo como 
principio geral para todas as terras.— 
Entretanto quer-me parecer que nos bar- 
ros fundáveis faria tanto ou melhor effeito 
que uma maior doze de estrume, uma 
lavoura mais funda e debandada. 

Porque não devemos esquecer que os 
pães por isso mesmo que tem uma ve¬ 
getação demorada, a alhmosphera póde 
durante este tempo mais prestantemenle 
que a nenhuma outra planta fornecer- 
lhe o azote necessário á formação do 
bago.—Todo o caso está em que o ar 
penetre e banhe bem ao dentro a terra; 
o que se consegue pelos fabricos fun¬ 
dos e repetidos. 

Francisco .—Estás ahi, estás a concluir 
o poder dispensar-se o estrume, pelo 
menos nas terras barrentas. Ora se tu 
descobrisses meio da terra nos dar o pão 
necessário sem necessidade de nós a ali¬ 
mentarmos, obrigando-a a contentar-se 
com os adubos do céu, digo-te que fa¬ 
zias uma descoberta que muito te ha¬ 
viam de agradecer os lavradores, por¬ 
que na verdade nada lhes custa mais que 
é arranjar estrume. 

Thomaz .—Não te parêça essa lem¬ 
brança tão fóra do natural, que não haja 
já occorrido a alguém, e que agora mes¬ 
mo se não esteja experimentando com 
o exito mais feliz que se podia esperar. 1 

Francisco.— Fazes-me cahir de surpre- 
za em surpreza t Quem foi que teve essa 
idéa, quando e aonde se verificou tal 
prodígio? 

Thomaz. —Admiras-te e chamas pro¬ 
dígio á consequência recta e lógica dos 
princípios estabelecidos sobre a respira¬ 
ção da terra, tu, que ha dias querias 
que as consequências dos princípios agrí¬ 
colas sahissem enfileiradas como os car¬ 
ris de um caminho de ferro! 

É verdade, houve já ha 150 annos na 
Inglaterra um pensador da vida agrícola, 
Jeihro Tull, que fez o seguinte racioci- 

* A discussão que se segue é fructo era grande 
parte da leitura do artigo— Syslcme de eullure 
tatu engrais —inserto no 5.° caderno da Revue 
agrxcolt de LAngleterre par Robiou de La Tre- 
homaú. 


nio :—Pois que a alhmosphera tem mais 
adubo que quanto estrume se possa deitar 
á terra, façamos com que a terra recolha 
o que preciza d’aquelle adubo , e dispensar- 
se-ha o estrume. 

Dito e feito.—Começou por pulveri¬ 
zar bem a sua terra, semeou o trigo do 
duas em duas linhas, deixando ficar de 
permeio uma leira alqueivada de metrp 
e meio de largo. No anno seguinte se¬ 
meava as leiras alqueivadas, e ficavam 
de alqueive as leiras semeadas no anno 
precedente. 

Francisco .—Isso no fim de contas n|p 
é senão o nosso alqueive. Esse feito á$ 
tirinhas é verdade em vez de ser em 
grandes courellas, mas a mesma couzs 
no fim de tudo. Mas o que acconteceu 
ao inventor? 

Thomaz .—Por uns poucos de annos a 
fio colheu muito boas trigadas, em quç 
se hiarn os olhos de seus visinhos; mas 
a final a terra- cançou, e elle sempre 
porfiando em não deitar estrume aca¬ 
bou por se arruinar. 

Francisco. —Deixa-me pôr as mãos nas 
ilhargas para não arrebentar de riso. 
Ora que o tio Jeihro forjasse semelhante 
enxacôco não me espanta, demais foi na 
Inglaterra; mas que tu me queiras con¬ 
vencer com uma historia tão desgra? 
çada, que as temos ahi aos centos coma 
essa, é caso para rir! Era como se tu 
me dissesses, que por isso mesmo quç 
nós estrumámos mal as terras e estas 
pouco produzem, é que nó$ devemos 
não deitar nenhum estrume n^ellas. 

Thomaz .—A historia de Jeihro Tull 
tem uma segunda edicção um pouco 
mais acrescentada. E como estás na marf 
de rir quero encher-te as medidas. 

Todos riram como tu de Jethro; ç a 
sua historia ficou em provérbio para es¬ 
carmento das tentativas ousadas dos in- 
novadores. 

Mas quando uma idéa tem algum fun¬ 
do de verdade os seus primeiros insuc- 
cessos não a mattam. Ella incuba du¬ 
rante o periodo do seu esquecimento, 
até que circu instancias mais felizes a tor¬ 
nam a lembrar; e então, vividoura, paga 
quasi sempre a caridade dos que a pu- 
zeram novamente em scena. 

Francisco. — Não espero eu o mesmo 
desta. Porque tragam lá as chuvas, os 
orvalhos, e as névoas o azote que trou¬ 
xerem á terra. Entre lá o ar sete braças 


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892 


ARCHTVO RURAL 


pela terra dentro, e respire a terra por 
todas as suas entranhas, o que o ar lhe 
não pode dar são as matérias mineraes, 
solidas e entre ellas esse acido phospho¬ 
rico que tanto abunda no grão do trigo. 
Isto só o dá a terra, e como tu já dis¬ 
sestes, donde se tira e não põe falta faz. 

Thomaz. —Pois foi justamente esta a 
razão da ruina de Jethro. Foi o persua¬ 
dir-se elle que as plantas se nutriam ape¬ 
nas de elementos aereos entremiados na 
terra e não também da mesma terra. Se 
elle tivesse reflectklo que as cinzas das 
plantas sahem da terra e não do ar, te¬ 
ria procurado ensaiar o seu systema em 
terras que tivessem a maior riqueza de 
partes mineraes já promptas e elabora¬ 
das a serem utilisadas pelo trigo sobre 
tudo que tivessem grande doze de acido 
phosphorico, circumsiancias estas que 
se dão em larga eschala nas terras bar¬ 
rentas ou argillosas. 

Teria egualmente enípregado para o 
prestamento constante da parte mineral 
solida uma rotação de terras similhante 
á que empregava para refazer o adubo 
azotado. Quer dizer que em logar de fa¬ 
zer nascer o trigo sempre na mesma ca¬ 
mada da superfície que elle punha todo 
o cuidado em não misturar com as do 
fundo coro medo de perder o adubo ce¬ 
leste, deveria antes por lavouras bem fun¬ 
das puxar este adubo mais ao interior 
da terra, e revolvendo todos os annos o 
debaixo para cima fazer nascer a ceara 
n’um meio egualmente farto dos dois nu- 
trimentos. 

Assim, para não cançar por falta de 
azote, deixou Jethro cançar a sua terra por 
falta de soda, de potassa de acido phos¬ 
phorico, de cal, de màgnesia, de enxo¬ 
fre e outras marterias solidas. 

Tão verdade é que a terra não póde 
reparar as suas forças com um só ele¬ 
mento, como é verdade mesmo‘na fa¬ 
bula não poder sahir a Minerva com¬ 
pleta de nenhuma caheça senão da de 
Júpiter olympico. 

Francisco. — Sim não ha descuberta ne¬ 
nhuma que saia logo do primeiro jacto 
perfeita da cabeça humana. Entretanto, 
apezar d’essas emendas duvido bem que 
a idéa de Jethro encontrasse padrasto que 
a fizesse vingar. 

Thomaz. —Pois encontrou. Um padre 
inglez, o reverendo Samuel Smilh, agro- 
norao tão sabio, co*mo modesto lá está 


em Lois- Weedom, canto retirado do Nor- 
thamptonshire provando praticamente a 
excellencia da idéa de Jethro, toda a vez 
que seja ensaiada com as condicções que 
acabei de expôr. 

São já quatorze as cearas de trigo con¬ 
secutivas que elle tem obtido da mesma 
terra rendendo-lhe termo medio 33 hec¬ 
tolitros por hectár. 

Francisco. —Não fio que essa fortuna 
lhe seja duradoura. Também Jethro ao 
principio foi feliz, e por fim arruinou-se. 

Thomaz. —Mas nota a differença dos 
dois systemas. Jethro não restaurava a 
terra senão com adubos gazozos da 
athmosphera. Smitli repára-a egualmente 
das perdas dos elementos solidos. N’a- 
quelle systema havia forçosamente de 
chegar um dia em que a terra apezar 
de conter azote se acharia comtudo 
exhausta das matérias fixas appropria- 
veis. —Em quanto que no systema de 
Smith nada authoriza a suppôr que a 
terra chegue nunca a cançar, visto que 
as duas ordens de nutrimentos se pre¬ 
param e concorrem em perfeito parallelo 
ás necessidades da vegetação dos trigos. 

Francisco.— A minha duvida está n'esse 
perfeito parallelo de concorrência dos 
adqbos gazozos com os fixos. 

Eu admitto' que a nitrificação no ar 
e na terra seja sufficiente para prover 
em cada anno ás necessidades que o 
trigo tem de nitratos e de saes amonia- 
caes para elaborar o seu glúten, se como 
já me explicastes, a terra fôr fabricada 
de arte a bem respirar. 

Quero também admittir, bem que 
ainda não saiba a razão, que as terras 
argillozas façam melhor que nenhumas 
outras essa nitrificação nas suas entra¬ 
nhas. E quero ainda acceitar, visto que 
é resultado da analyse chymica, terem 
as mesmas terras barrentas muito acido 
phosphorico. 

Comiudo isto, digo eu, que ou mais 
tarde ou mais cedo os elementos fixos 
hão-de vir a faltar na terra, vire*-se lá 
como se virar o debaixo com o de cima. 
Porque, diz-me tu cá, póde a camada 
de cima que n este anno perdeu potassa, 
cal, soda, magnésia, enxofre, silica, ferro 
e mais cousas e que se trocou com a de¬ 
baixo, voltar d’aqui a dois annos quando 
outra vez vier ao de cima menos pobre 
d’aquelles elementos? Esta é que é a 
minha questão. 


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ÀRCHTVO RURAL 


- «83 


Thomaz.—Wejo que tu não fazes a 
verdadeira idéa de como a terra cria a 
sua producção. — Tu suppões a terra 
como uma esponja imbebida d’uma certa 
doze de alimentos. Se a expremermos 
muitas vezes de um lado, como não é 
a esponja que cria as plantas, mas o que 
ella contem imbebido, seguir-se-ha ne¬ 
cessariamente que o lado expremido fi¬ 
cará exhaurido de alimento. 

A cousa assim concebida, a tua ques¬ 
tão era muito bem posta, a tua duvida 
fundada, e na verdade todos os Smiths 
do mundo acabariam por ler a sorte de 
Jethro. 

Mas a terra não é um simples prato 
que serve a nutrição ás plantas, não é 
apenas o vasto bazar que lhes offerece 
o que ellas precisam é conjunctamente 
prato e comida, mercado e mercadoria. 

Não é sem um grande fundo de ver¬ 
dade que se diz a terra ser a mãe com- 
mum de tudo; porque com effeito homens, 
animaes e plantas não sàcf mais do que 
terra cazada com o ar. 1 0 homem foi 
formado de argilla vivificada pelo sopro 
divino. E de passagem nota que em pre¬ 
ferir o barro, á aréa ou á cal, o Criador 
quiz ensinar-nos que assim como o pão 
havia de ser o nosso principal sustento 
devia também ser a argilla o terreno 
mais fecundo em pão. Argilla recons¬ 
truída com árgilla por intermédio dopão. 

Quando tu olhas para a montanha al¬ 
cantilada—cu para a planicie-apenas on¬ 
dulada; para a rocha duríssima, ou para 
o' nateiro tenro vês a massa de que se 
fazem homens animaes e plantas n’um 
entre acto mais ou menos longo destas 
representações. Aquillo já viveu, já se 
moveu e sentio; e um dia virá que o 
sôpro divino tornará a pô-lo na scena • 
activa da vida. 

Para produzir e criar toda a terra é 
apta. Da aptidão á effectividade não me¬ 
deia'senão o tempo.—O tempo, isto é; 
a successão das occurencias, o conflicto 
das forças geraes que começará por des¬ 
agregar a rocha dura erti pedaços cada 

1 Esse tremendo memento homo, qui puleis es, 
est in pulverem rever teris, não é só a terrível 
advertência da igreja ás vaidades mundanas, c 
a lei suprema da criação ligando imulax ci¬ 
mente o principio o meio e o fim das cousas 
criadas, que depois de sahirem do abraço da 
terra com o ar, voltam ao cabo da sua carreira 
ao ar e à terra. 


vez mais meudos e acabará por fim pela 
dissolver na agua. D’aqui por diante a 
rocha começa a ter as condicções para 
viver, primeiro como planta, depois como 
animal e como homem. 

A terra que se lavra e que produz pro¬ 
veio de rochas duras, esfarelladas. Agua, 
o oxigênio e os ácidos, ajudados pelo 
lavor mechanico continuaiy este esfarel- 
lamento physico, por fim actuando chy- 
micamente sobre ella operam a sua dis¬ 
solução. Quando se diz que uma terra 
está esgotada de um ou mais elementos 
fixos, soda, potassa, silica, cal, etc. 
quer-se geralmente significar não a ca¬ 
rência absoluta d’elles, mas que se não 
acham actualmente em estado solúvel 
em estado de as plantas os poderem uti- 
lisar. > 

Pega por exemplo n’um pedaço de gra¬ 
nito. Esta rocha tem a seguinte compo¬ 
sição: 

Feldspatho, composto de silica, alu- 
mina, cal, potassa, ferro, 

Mica , composta de silica, alumina, ma¬ 
gnésia, potassa, ferro. 

Quartzo, composto de silica. 

Acido phosphorico , muito provavel¬ 
mente. 

Se pulverisares esta rocha terás uma 
terra muito parecida em composição á 
terra aravel, sobre tudo se lhe addiccio- 
nares um adubo azotado, por exemplo 
o azolato de amoníaco.—Semêa-lhe po¬ 
rém um pouco de trigo, não poderás 
obter uma vegetação capaz; a planta sa- 
hirá enfesada, com o coimo mole, o grão 
fallido e chôcho. Queimando a planta 
acharás que contém muito menos cin¬ 
zas que o trigo crescido em terra natural. 

E nada mais logico o concluíres que 
simelhante terra está esgotada dos prin¬ 
cípios mineraes, quando ao contrario os 
contem em abundancia. 

Pega porém n’esta mesma terra gra¬ 
nítica, expõe-na ao tempo, regando-a de 
quando em quando com agua carbônica, 
e agua leyemente amoniacal, remeche-a 
e assolha-a o mais possível, ao cabo de 
mezes poder-te-ha fornecer trigos tão 
grados como te daria uma terra forte e 
descançada.—Com este tratamento tu 
fizeste o mesmo que os meteoros e o ar 
fariam n’um tempo mais longo. Isto é 
puzestes os elementos fixos da terra em 
estado solúvel para o trigo os poder ex- 
trahir. 


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ARCHTVO ffiJBAL 


Quando pois enterras a camada da su¬ 
perfície que acabou de dar uma colheita 
e passados um ou dois annos a tornas 
a trazer acima, a terra vem na verdade 
mais rica de princípios fixos em estado 
de serem approveitados. 

Francisco.— Agora entro cu no fundo 
da couza. Eu tinha com effeito idéas er¬ 
radas relativpnente á criação.—Mas para 
de todo ficar convencido diz-me o que 
se passa na terra que se metteu para o 
fundo para folgar; e se é o mesmo que 
se fez n’essa terra do granito que me 
trouxestes para exemplo. 

Thomaz .—As modificações chymicas 
são edenticas n’um e n’outro caso e sus¬ 
citadas pelas mesmas causas. 

Os silicatos de alumina, de cal, de 
magnésia, de potassa e de ferro que for¬ 
mam o feldspatho e a mica cedem parte 
das suas bazes, ao acido carbonico, e 
nítrico. São a potassa e a cal depois a* 
magnésia as primeiras bazes que o sili- 
cato cede, ficando por isso reduzido ao 
estado de argilla e dc silica solúvel. Os 
nitratos são todos mais menos solúveis, 
e o proprio carbonato de cal acidifican¬ 
do-se com mais acido carbonico e pas¬ 
sando ao estado de bicarbonato, solúvel 
ae torna. 

Aqui temos portanto a terra granítica ’ 
convertida em terra plastica ou argil- 
losa, e cedendo á agua, a silica, a cal, 
a potassa, a magnésia e ferro. 

Quanto ao acido phosphorico, os mes¬ 
mos dois ácidos o solubilizam. Porque 
Mttdo a causa da sua insolubilidade o 
achar-se combinado com qualquer base 
no estado básico torna-se evidente que 
roubando-lhe outros ácidos parte da sua 
base e fazendo-o passar ao estado de sal 
acido ou mesmo neutro se ha-de fazer 
solúvel. . 

Estas complexas alterações chymicas 
realisam-se mais facilmente á superfície 
que no interior da terra. Mas está no 
artificio humano fazê-las succeder n’este 
ultimo logar tanto ou roais energica¬ 
mente que á superfície, e este artificio 
não é outro senão o que alarga e activa 
a respiração da terra, isto é a fixação 
do azote em forma de acido azotico e 
de amoníaco, a fixação do oxigênio e a 
do acido carbonico, o que tudo se con¬ 
segue, como já te demonstrei, pela per¬ 
feita pulverisação do sólo. De sorte que 
se o lavôr è estrume, o lavôr ê também terra 


curtida e solúvel, o lavôr é n’uma palavra 
producção. 

Agora sabes as razões porque eu disse 
que nas terras barrentas conviria tanto 
como uma rica estrumação, uma lavoura 
mais funda e rôla. Porque estas terras 
dotadas como são de um grande poder 
nitrificante prenhes como s&o de acido 
phosphorico, carecem menos de adubo 
artificial que de condicções que ponham 
em acção a sua natural fertilidade. 

São lambem estas as razões porque 
Smith não applica o systeraa de Jethro 
senão nas terras argillosas, ou depois de 
tornar barrentas pela addicção da argilla 
as terras leves. 

Francisco. — Mas porque é que esse po¬ 
der nitrificante ha-de ser maior nas ter¬ 
ras barrentas e lenaces, do que nas 
terras leves e mais porosas. Pois estas 
julgo eu que o. ar, as chuvas, orvalhos, 
acido carbonico, calor, todas as influen¬ 
cias exteriores em summa deviam repas- 
sa-las mais facilmente. 

Thomaz.— Isso não é tanto assim. Pega 
em duas esponjas de egual peso uma 
muito esboracada, e a outra densa e cri¬ 
vada de póros meudos. Ensopa-as em 
agua. Será a de póros meudos a que en¬ 
sopa miais agua. « 

Mette debaixo de duas campanulas 
cheias de gaz amoniaco e volvidas em 
cima de mercúrio dois carvões, cada um 
em sua campanula. Um carvão de ma¬ 
deira densa de buxo por exemplo, o ou¬ 
tro carvão de madeira de pinho cujos 
póros são maiores. O mercúrio subirá 
mais alto na primeira campanula do que 
na segunda, signal de que o carvão de 
póros mais meudos absorve maior volume 
de gaz. 

Como ves, não é a grandeza dos pó¬ 
ros que estabelece a energia do poder 
absorvente, mas a sua quantidade.—Ora 
as terras argillosas tem maior numero de 
póros do que as terras leves; por tanto 
o seu poder absorvente deve ser maior. 

Francisco. —Deverá ser, mas não é isso 
o que se vê. A argilla veda a passagem 
á'agua signal certo de que a não obsorve 
facilmçnte. 

Thomaz.— Pois bem. Deita n’essesdois 
filtros pesos eguaes de arêa e de terra 
barrenta e cobre-os de agua. Deixa fil¬ 
trar a agua, e pesa-os depois; qual pesa 
mais? 

Francisco.— A terra barrenta. 


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ARCHJVO RURAL 


BOtf 


Thomaz .—Logo é a terra barrenta que 
absorve mais agua. 

Francisco. —Não intendo isto. Pois tu 
sempre me tens dito, e eu o tenho visto 
qüe as terras argillosas, represam as 
aguas. 

Thomaz. —Mas quem te diz, ou mos¬ 
tra o contrario?—A argilla veda e re¬ 
presa as aguas, quando se acha em 
massa compacta e unida; mas se fòr 
rasgada, dividida, ou caldeada com a 
arêa, repassa-se d’ellas, como a outra 
terra. É por isso mesmo que os seus pó- 
ros são meudos que se faz necessário, 
esbroa-la e rasga-la com os fabricos os 
quaes abrindo caminhos em que a agua 
se divide em filetes finos fazem por fim 
com que esta chegue até aos seus póros. 

A esponja de póros finos ensopa-se 
mais dc agua, do que a esponja de pó¬ 
ros grossos; mas não ensopa tão depressa 
como esta ultima. Porém se com uma 
thesouru lhe abrires uns poucos de gol¬ 
pes .ensopar-se-ha ao mesmo tempo que, 
a outra. 

Francisco. —Então vem a dar na mesma 
como eu dizia.—Embora as terras argil¬ 
losas absorvam mais, como são demo¬ 


radas n’este trabalho, mai6 vallem para 
o effeito as terras leves que absorvem 
mais promptamente. 

Thomaz.— Mas a formação do amo- 
niaco e do acido azotico no interior das 
terras não depende só da penetração do 
ar e outras influencias, senão muito 
pridcipalmente da extensão da' superfí¬ 
cie com a qual o ar se pozer em con¬ 
tacto. Ora as terras argillosas por isso 
que tem póros muito finos e os tem mui¬ 
tos offerecem n'um mesmo volume ao 
ar maior superfície de contacto. 

Francisco. —No fim de tudo o que eu 
vejo é que o segredo de viver da terra 
á cusla da barba longa como nós cá di¬ 
zemos quando se vive sem dispender é 
tornar-lhe o grão quanto mais meudo 
melhor.—Moer a terra a mais não po¬ 
der, que ella lá cosinhará a sua comida; 
tal é a arte d’esse sr. Smith, em que co¬ 
meço a crer, mas não a ponto de aban¬ 
donar os estrumes, porque se com o la¬ 
vor e o tempo a terra faz estrume para 
dar pão, com lavor, tempo e estrume o 
que não dará ella? 

(Continua.) 

J. 1. Ferreira Lapa. 


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CLINICA VETERINÁRIA 


Por cima e entre os dois dedos que 
formam o pé dos animaes lanigeros e 
caprinos aloja-se um pequeno reserva¬ 
tório follicular estreito, alongado e tor¬ 
cido sobre si mesmo, verdadeira depen- 
dencia ou dobra da pelle, denominado 
canal ou séio biflexo, que é, sobre tudo 
no carneiro, frequentemetíte a séde de 
uma inflammação especial, grave, ás 
vezes enzootica, conhecida na lingua¬ 
gem ordinaria e mesmo em pathologia 
veterinária pela expressão mal da for¬ 
quilha (zapera ou pera dos hespanhoes). 

Quasi sempre esta doença é produzi¬ 
da accidentalmente, do mesmo modo 
que o mal da pieira, pela obstrucção 
mais ou menos completa do canal da 
forquilha por areia, pó, barro, fragmen¬ 
tos de saibro e outros corpos exteriores; 
em certos casos porém deve o seu ap- 
parecimento á accumulação de um hu¬ 


mor sebaceo espesso e odoroso (esipo 
ou sugo), que em condiçOes normaes é 
de continuo secretado no interior da- 
quelle orgão. Faz-se observar particu¬ 
larmente durante o estio, escolhendo de 
preferencia os rebanhos que pastam em 
sitios áridos e escabrosos, e as rezes 
mais anafadas ou corpulentas. 

Os caracteres locaes do mal da forqui¬ 
lha são os seguintes: tumefacção, ru- 
bicundez, dôr, e calor de toda a região 
digitada, maximé do contorno do canal; 
resudação pela abertura unica deste, 
abertura que é indicada exteriormente 
por um peqneno pincel de pellos, de um 
liquido sero-purulento fétido; formação 
dentro do seio biflexo de um abcesso, 
quando não póde sair a matéria sanio- 
sa que nelle se ha infiltrado; rotura es¬ 
pontânea do abcesso cujo conteúdo mor- 
bido se derrama sobre as partes visi- 


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ÀRCHIVO RURAL 


006 

nhas; e ulceração do oriflcio ou de to¬ 
da a superfície interna do canal. A ul¬ 
cera póde invadir os tendões, os liga¬ 
mentos, e até os ossos. Em certos casos 
as ungulas do. pé* doente são separadas 
ou desunidas pelo trabalho da suppu- 
raçôo dos tecidos a que adherem intima 
e naturalmente. Como phenomenos com- 
muns nota-se a claudicação mais ou me¬ 
nos extensa, a febre de reacção ou sym- 
ptomatica, o emmagrecimento rápido, 
algumas vezes a séde, a suspensão da 
remoedura, etc. 

A gravidade da moléstia que nos oc- 
cupa varia segundo a naturesa das com¬ 
plicações que provoca; a morte é ás ve¬ 
zes o seu desfecho. 

A prompta extracção das substancias 
estranhas que hão penetrado no seio 
biflexo, a perfeita limpesa de toda a par¬ 
te enferma, as loções frias com a agua 
e o vinagre, com a agua vegeto mine¬ 
ral camphorada ou com a dissolução de 
caparrosa verde, e o descanço, conse¬ 
guem ordinariamente sustar os progres¬ 
sos do mal da forquilha. Se os soffri- 
mentos são violentos e contínuos, se a 
inflammação é em extremo pronuncia¬ 
da, prescreve-se o uso de banhos e ca¬ 
taplasmas emollientes e narcóticos repe¬ 
tidos, o desbridamento ou a incisão das 


paredes do canal, antes-da formaç&odo 
abcesso, e uma pequena sangria junto 
á região tumefacta, para diminuir o af- 
fluxo de sangue, o que se obtem facil¬ 
mente por meio de algumas sarjaduras 
ou escarificações. Quando se estabelece 
a ulceração, o verdadeiro remedio con¬ 
siste na ablação do canal. A ferida res¬ 
tante cura-se com o álcool camphorado. 
Aquelle ultimo meio cirúrgico, qüe só de¬ 
ve ser posto em pratica por um veteriná¬ 
rio, tem a grande vantagem de prevenir 
a reapparição do presente estado patho- 
logico depois de radicalmente Curado. 
Este póde também terminar pela gan¬ 
grena. 

Em Hespanha os pastores tratam o 
mal da forquilha da seguinte- maneira: 
passam uma-corda de esparlo por entre 
os dois pesunhos e esfregam a pelle in- 
tumecida até a romper, pondo assim 
a descoberto o seio biflexo, a que cha¬ 
mam raiz , e que extraem completa- 
jnente, atando-o ou agarrando-o com 
um barbante, e puxando-o para fóra. * 
É uma operação barbara, perigosa mea- 
mo pelas consequências que póde ter. 

J. M Teixeira. 

1 Bibliotbeca do agricultor, por Nicolas Casas, 
tomo 8.° pag. 473. 


Credito Predial.—Proposta de lei apresentado pelo sr. Ministro e Se¬ 
cretario de Estado dos Negocios Ecclesiasticos e de Justiça, em ses¬ 
são de 22 de Fevereiro de 1860 ' 


TITULO i 

Disposições geraes 

Artigo i.° Os credores tôem direito de 
ser pagos pelo preço da totalidade dos 
bens do devedor, todas as vezes que não 
houver causa legitima de preferencia. 

Art 2.° São causa ligitima de proferen- 
cia. 

i. 8 Os privilégios. 

2.° Às hypothecas. 

Art. 3.° Não ha outros privilégios e 
hypothecas senão os que a presente lei 
expressamente reconhece. 

Art. 4.° Os privilégios dão direito a pre¬ 
ferencia independentemente do registro. 

As hypothecas são causa legitima de 
preferencia sómente sendo registradas. 


. TITULO II. 

Dos privilégios 

Art. 6.° Ha duas especies, de privilé¬ 
gios : 

1. ° Privilégios mobilarios, que rec&em 
unicamente sobre o valor dos bens mo¬ 
veis ou semoventes que não estiverem 
annexos a alguma propriedade immovel, 
por applicação permanente e necessária. 

2. ° Privilégios immobilarios,querecám 
unicamente no valor dos bens immoveis, 
e uo dos moveis e semoventes que por 
applicação necessária ou permanente lhes 
estiverem annexos. 

§ l.° Os privilégios mobilarios subdi¬ 
videm-se ém: 

1 -Continuado da pag. 576. 


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ARCHTVO RURAL 


1. ° Especiaes, que comprehendem só- 
mente o valor de certos e determinados 
moveis ou semoventes; 

2. ° Geraes que comprehendem o valor 
da totalidade dos bens da mesma espe- 
cie, possuidos pelo devedor. 

| 2.° Os privilégios immobilarios são 
sempre especiaes. 

Art. 6.® Gosam privilegio mobilario es¬ 
pecial nos fructos dos prédios rústicos res- 
pèctivos, constituindo uma classe: 

1. ® O credito por divida de fóros, cen¬ 
sos ou pensões, relativos aos dois últi¬ 
mos annos e ao corrente; 

2. ® O credito por divida de renda re¬ 
lativo ao ultimo anno e ao corrente; 

3. ® O credito por sementes ou quaes- 
quer despezas de cultura, relativas só¬ 
mente ao ultimo anno ou sómente ao 
anno corrente; 

4. ® O credito por divida de jornaes de 
operários relativa aos últimos tres mezes ; 

8.® O credito por prêmio de seguro re¬ 
lativamente ao ultimo anno e ao corrente. 

§ 1.® Para que tenha logar o privilegio 
de que fazem menção nos n.®’ 1.® e 2.® 
deste artigo, é necessário que os onus de 
emphyteuse, censo, pensão ou arrenda¬ 
mento, se achem registrados. Aquelle 
privilegio principia a existir da data do 
registro. 

§ 2.® Para que tenha logar o privilegio 
de que tratam os n.°* 3.® e 4.® deste ar¬ 
tigo, é necessário que sejam especifica¬ 
dos os immoveis a que esses créditos fo¬ 
ram applicados. Não sendo possivel esta 
especificação, o privilegio comprehende- 
rá o valor dos fructos de todos os bens 
immoveis rústicos do devedor. 

Art. 7.® Gòsam privilegio mobilario es¬ 
pecial, constituindo uma classe: 

1 . ® O credito por divida de renda, dam- 
nificação ou qualquer encargo declara¬ 
do no arrendamento de prédio urbano, 
relativo ao ultimo anno e ao corrente, 
no valor dos moveis e utensilios que es¬ 
tiverem dentro do mesmo prédio; 

2. ® 0 credito por despezas de pousada 
ou hospedagem no valor dos moveis que 
o devedor tiver na hospedaria; 

3. ® O credito por despezas de transporte 
no valor dos objectos transportados; 

4. ® O credito por divida pignoraticia 
no valor dos objectos empenhados; 

8.® O credito por prêmio de seguro re¬ 
lativamente ao ultimo anno e ao corrente 
na renda do prédio segurado. 


807 

i unico. Os privilégios mobilarios es¬ 
peciaes de que tratam os n.°* 1.®, 2:® e 3.® 
deste artigo acabam nos casos seguintes: 

1 ® Aquelle de que faz menção o n.® 1.® 
quando os objectos sobre que recáe saí¬ 
rem do prédio arrendado, excepto sendo 
tirados por dolo, porque nesse caso fi¬ 
cam sujeitos por tempo de trinta dias ao 
privilegio em qualquer parte em que se 
achem; 

2.® Aquelle de que faz menção o n.® 2.® 
quando os objectos sobre que recáe saí¬ 
rem da hospedaria; 

• 3.® Aquellesdequefaz menção o n.® 3.® 
quando os objectos sobre que recáe fo¬ 
rem entregues ao destinatário. 

Art. 8.® Gosam privilegio mobilario ge¬ 
ral : 

1. ® O credito por despezas do funeral 
do devedor, segundo a sua condição e 
costume da terra; 

2. ® 0 credito por despezas com hono¬ 
rários de facultativos e remedios para a 
ultima moléstia do devedor, não exce¬ 
dente a seis mezes de duração; 

3. ® O credito por alimentos fiados para 
sustento do devedor e das pessoas de sua 
familia a quem tivesse o dever'de alimen¬ 
tar, relativamente aos últimos seis mezes; 

4. ® O credito por soldadas e ordenados 
do ultimo anno e do corrente, ou só 
do anno corrente, a creados e outros 
quaesquer familiares; 

8.® O credito de que,trata o artigo 6.® 
n.° 1.®, relativamente a todos os annos 
anteriores aos últimos dois; 

6. ® O credito de que trata o mesmo ar¬ 
tigo n.® 2.°, relativamente a todos os an¬ 
nos anteriores ao ultimo; 

7. ® 0 credito de que trata o mesmo ar¬ 
tigo n.® 4.”, relativamente aos mezes, até 
ao numero de nove, anteriores aos úl¬ 
timos tres; 

8. ® 0 credito de que trata o artigo 7.®, 
n.®‘ 1.® e 8.®, relativamente a todos os 
annos anteriores ao ultime. 

Art. 9.® Gosam privilegio immobilario: 

1. ® Os créditos por impostos em divi¬ 
da á fazenda nacional, nos termos das 
leis fiscaes; 

2. ® As despezas feitas com a conserva¬ 
ção do prédio, até á quinta parte do seu 
valor; 

3. ® As custas das execuções. 

| unico. Os immoveis sujeitos aos pri¬ 
vilégios de que trata este artigo são só¬ 
mente ; 


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ARCHTTO RURAL 


1. # Aquelles de que se deve o imposto; 

2. ° Aquelles para cuja conservação fo¬ 
ram feitas as despezas; 

3. ° Aquelles para cuja expropriação fo¬ 
ram feitas as custas. 

TITULO III 

Das hypothecas 
CAPITULO I 

Da origem das hypothecas 

I 

Art. 10.° As hypothecas são necessá¬ 
rias, voluntárias ou mixtas. 

Art. 11.® As hypothecas necessárias 
existem immediatamente pelo facto da 
existência da obrigação a que servem de 
garantia, e são; 

1. ° A que tem a fazenda nacional e as 
camaras municipaes nos bens dos func- 
cionarios públicos sujeitos a responsabi¬ 
lidade fiscal, e nos dos seus fiadores, nos 
casos em que são obrigados a presta-los 
para pagamento das quantias em que fi¬ 
caram alcançados, ou pelas quaes se tor¬ 
narem responsáveis; 

2. ° A que tem o ausente, o menor, o 
interdicto, e em geral todas as pessoas 
por qualquer motivo privadas da admi¬ 
nistração dos seus bens, nos de tutor, cu¬ 
rador ou administrador, para pagamen¬ 
to dos valores que distrahirem, deixarem 
'perderpor culpa ou dolo, ou applicarem 
illegalmenle. 

3. ° A que tem a mulher casada nos bens 
do marido, quando o matrimonio foi 
contrahido sob o regimen dotal para o pa¬ 
gamento dos valores moveis dotaes; 

4. ° A que tem a viuva nos bens do fal- 
lecido marido, ou do promittente de al¬ 
finetes, arrhas e àpanagios, para seu pa¬ 
gamento; 

5. ® A que tem o credor de alimentos 
nos bens do devedor delles; 

6. ® A que téem os bancos de credito 
territorial para pagamento dos seus tí¬ 
tulos; 

7. ® A que téem os constructores e cul¬ 
tivadores ; os primeiros nos edifícios, e 
os segundos nas terras que reduziram á 
cultura para - o pagamento das respecti¬ 
vas despezas. 

Art. 12.® Os créditos que por esta lei 
téem privilegio de qualquer especie po¬ 
dem ter hypotheca necessária, todas as 


vezes que‘ se acharem registrados como 
créditos hypothecarios, tendo para isso 
os necessários requesitos. 

| unico. Os créditos registrados na fôr¬ 
ma deste artigo não perdem por esse facto 
o privilegio; e poderão obter no concur¬ 
so hypolhecario o pagamento que no con¬ 
curso privilegiario, não tiverem podido 
alqançar. 

Art. 13.® Se o credito hypothecario 
vencer juros gosarão das vantagens da 
hypotheca, independentemente de espe¬ 
cial registro, os relativos no anno ulti¬ 
mo e corrente. 

| unico Os juros relativos a quaesquer 
annos anteriores ao ultimo gosarão de 
hypotheca necessária, sómente sendo re¬ 
gistrados como credito' distincto. 

Art. 14.® A3 hypothecas de que faz 
menção o artigo H.® n.®‘ 1 ®, 2.® e 3.® 
não podem ser renunciadas. 

Art. 15.® As hypothecas voluntárias 
nascem do mutuo accordo entre o pro¬ 
mittente e o acceilante, e são: 

1. ° As constituídas por livre e expressa 
convenção; 

2. ® As constituídas por doação, testa¬ 
mento, ou qualquer disposição entre vi¬ 
vos, ou de ultima vontade. 

Art. 16.® As hypothecas mixtas resul¬ 
tam de sentença, nos casos era que o di¬ 
reito concede a faculdade de se fazer ga¬ 
rantir por esse meio. 

CAPITULO II 

Do objecto das hypothecas 

Art. 17.® Podem ser objecto de hypo¬ 
theca.: 

1. ® A propriedade de bens immoveis 
que estiverem no commercio, e seus ac- 
cessorios necessários, moveis e semoven¬ 
tes; 

2. ® As servidões reaes activas; 

3. ® 0 usofructo; 

4. ® O dominio directo e util nos bens 
emphyteuticos. 

§ unico. Os moveis, semoventes e ser¬ 
vidões, de que neste artigo se faz men¬ 
ção, sómente podem ser hypothecados 
conjuntamente com os immoveis de que 
fizerem parte, ou a que estiverem -anne- 
xos permanentemente pela necessidade 
do seu uso. 

Art. 18.® Não póde recahir hypotheca 
sobre bens que não poderem ser aliena- 


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dos pela pessoa que hypotheca, e dos 
quaes esta não tenha a propriedade e 
effectiva posse, na época em que a hy¬ 
potheca for constituída. 

Art. 19.° Para a hypotheca do domí¬ 
nio util não é necessário o consentimento 
do senhorio directo. 

Art. 20.° A hypotheca comprehende 
sémen te os bens especificadamente de¬ 
signados no titulo que a constituir, ou 
aquelles sobre os quaes for registrada, 
na falta de outra designação. 

Art. 21 .® As hypothecas necessárias e 
as mixtas, quando os in.v.ioveis hypo- 
thecados não forem espec ificados no ti¬ 
tulo respectivo, poderão ser registradas 
em todos os do devedor. Este porém po- 
poderá exigir que o registro seja limi¬ 
tado a tantos quantos bastarem para o 
pagamento da obrigação, tendo, neste 
caso, o credor a - faculdade de designar 
os que mais lhe convêem, estando em 
proporção com o valor da obrigação. 

Art. 22.° No caso de perda, por sinis¬ 
tro, de immovel hypothecado, estando 
elle seguro, os direitos dos credores hy- 
polhecarios serão exercidos sobre a res¬ 
pectiva indemnisação pecuniária, posta 
em deposito. 

§ unico. Igual procedimento terálogar 
no caso de expropriação ou indemnisa- 
çâo de prejuízos 

CAPITULO 111 

Da constituição das hypothecas 

Art. 23 0 A hypotheca de que faz men¬ 
ção o artigo tt.° n.° i.° é constituída pe¬ 
la nomeação do funcoionario, segundo 
a fôrma estabelecida nas leis íiscaes. 

| unico. Esta hypotheca póde ser sub¬ 
stituída por deposito na forma das mes¬ 
mas leis. . 

Art. 24.° A hypotheca de que faz men¬ 
ção o mesmo artigo n.® 2.° é constituí¬ 
da pela nomeação do tutor, curador ou 
administrador. 

| l.° O conselho de família, tendo em 
vistá o valor presumido dos moveis que 
for necessário entregar ao tutor, cura¬ 
dor ou administrador, e o rendimento 
provável de um anno dos bens immo- 
veis cuja administração houver de lhe 
ser confiada, fixará o valor da hypothe-. 
ca que ficará onerando os bens do tu¬ 
tor, curador ou administrader, disigna- 


rá os immoveis d’este sobre que ella de¬ 
ve ser registrada, e fixará o praso den¬ 
tro do qual esse registro deverá ser fei¬ 
to, tendo em attenção a distancia entre 
o domicilio desse individuo e o local da 
situação dos bens. 

| 2.° Quando o valor fixado parecer in- 
sutficiente, ou os immoveis designados 
não offerecerem bastante garantia, o sub- 
tutor, o curador nato, qualquer dos mem¬ 
bros do conselho de família ou dos pa¬ 
rentes dos tutellados poderão recorrer 
desta decisão. 

§ 3.° Igual recurso terá o tutor, cura¬ 
dor ou administrador, se entender que 
o valor fixado é excessivo, que os immo¬ 
veis designados são mais do que os ne¬ 
cessários, ou que podem ser substituídos 
por outros com mais vantagem e sem 
perigo da garantia hypothecaria. 

§ 4.® Interposto o recurso deliberará 
sobre elle o conselho de família, que po¬ 
derá reformar a sua decisão ou ratificar 
a outra já tomada. No primeiro destes 
casos recorrrerá ex-officio o curador na¬ 
to ; no segundo poderá seguir seus ter¬ 
mos o recurso interposto. 

| 5.® Estes recursos terão sómente ef- 
feito devolutivo. 

| 6.® 0 tutor, curador, ou administra- 
doa, não poderá entrar em exercício das 
suas funcções sem que mostre certidão 
do registro desta hypotheca. 

| 7.® Esta certidão será junta ao res¬ 
pectivo inventario. Nos inventários para 
partilhas o escrivão que os fizer conclu¬ 
sos sem irem acompanhados desta cer¬ 
tidão será suspenso por tempo de um a 
tres mezes, e igual procedimento have¬ 
rá para com o curador nato que sem a 
dita certidão apontar a fórraa da parti¬ 
lha. 

§ 8.® 0 tutor, curador ou administra¬ 
dor, que findo o praso fixado para o re¬ 
gistro não apresentar certidão d’elle, sem 
provar impedimento absoluto que o re¬ 
leve da falta, incorrerá em uma multa 
que lhe será imposta pelo conselho de 
familia, arbitrada em um decimo do va¬ 
lor da hypotheca, além da indemnisação 
dos prejuízos que dessa omissão resulta¬ 
rem. 

§ 9.® Esta multa nunca, poderá ser in¬ 
ferior a i0#000 réis nem superior a réis 
B00#000. 

§ 10.® Nas contas annuaes dos rendi¬ 
mentos prestadas pelo tutor, curador ou 


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ARCHIVO RURAL 


administrador, se lhe abonará em juro 
de 3 por V. do valor arbitrado á hypo- 
theca. 

§ H.® O tutor ou administrador po¬ 
derá substituir a hypotbeca pelo depo¬ 
sito de um valor igual em fundos pú¬ 
blicos, segundo o preço do mercado na 
epocha do deposito. 

| 12.° Quando houver mais de um tu- 
tellado, á proporção que o tutor for fa¬ 
zendo a cada um entrega da adminis¬ 
tração de seus bens e cobrando recibo 
das contas geraes, poderá requerer ao 
conselho de familia auctorisação para o 
cancellamento do registro hypothecario. 
pelo valor correspondente à responsabi¬ 
lidade que cessa de ter. 

§ i3.° Para todos os effeilos deste ar¬ 
tigo, nos casos em que por lei não de¬ 
ver ser nomeado conselho de familia, as 
attribuições que aqui lhe são conferidas 
passarão a ser exercidas pelo respectivo 
juiz, com audiência do curador nato.' 

§ 44.° Todas as vezes porém que o 
conselho de familia o julgar convenien¬ 
te, poderá escusar da hypotheca o tu¬ 
tor, curado,r ou administrador. 

§ 18.° Desta deliberação poderá haver 
recurso pela forma prescripta nos §§ 
2.°, 3.°, 4.» e 8 0 

Art. 28.° A hypotheca de que trata o 
mesmo artigo n.° 3.® é constituída pela 
respectiva escriptura dotal. 

§ t.® Para o casamento das menores 
não se passará alvará de consentimento 
sem que, além dos outros documentos 
que forem exigidos por lei, o requeri¬ 
mento vá instruido com a certidão do 
registro hypothecario. O escrivão, que 
sem isso o passar, perderá o officio. 

| 2.® Não é permetlido deferir a reque¬ 
rimento para entrega de bens na hy- 
pothese de casamento de menor, sem 
que se mostre averbado de definitivo o 
registro provisorio da hypotheca de que 
faz menção este artigo. 

§ 3.® O tutor, que sem preceder des¬ 
pacho do juiz fizer entrega ao menor ca¬ 
sado de bens ou rendimentos, respon¬ 
derá por elles em qualquer tempo em 
que tornarem a ser-lhe pedidos, como 
se tal entrega não tivesse feito. 

Art. 26.® A hypotheca de que faz men¬ 
ção o mesmo artigo n.° 4.® é constituí¬ 
da pelo titulo promissorio dos alfinetes, 
arrbas ou apanagios. 

8 unico. Poderá ser feito o registro 


desta hypotheca em tantos immoveis 
quantos bastarem para representarem o 
capital desses alfinetes, arrhas e apana¬ 
gios, calculado a rasão de 8 por •/,. 

Art. 27.® A hypotheca de que faz men¬ 
ção o mesmo artigo n.® 8.® é constituí¬ 
da pelo titulo que cria a obrigação de 
prestar alimentos. 

| i.® Se nesse titulo forem designados 
certos e determinados immoveis, para 
garantia dessa prestação, será registrada 
unicamente sobre esses bens immoveis. 

| 2.® Se designar a totalidade de ura 
patrimônio, ou não designar bens al¬ 
guns, poderá ser registrada sobre todos 
os immoveis que compozerem esse pa¬ 
trimônio, ou sobre todos os do devedor. 

| 3.® Nesse caso porém poderá o deve¬ 
dor exigir que o registro seja limitado 
a tantos bens quantos bastarem para re¬ 
presentar o capital dos alimentos, cal¬ 
culados pelo juro de 8 ®/,. 

Art. 28.® A hypotheca de quefaz men¬ 
ção o mesmo artigo n.® 6,® é constituí¬ 
da pelo titulo respectivo.; e será regis¬ 
trada nos immoveis a que esses titulos 
disserem respeito. 

Art. 29.® As hypothecas de que faz 
menção o mesmo artigo n.® 7.® poderão 
ser registradas nos immoveis do deve- 
devedor, com relação aos quaes houve¬ 
rem áido feitas as despezas de edificação 
ou arroteamento. 

Art. 30.® As hypothecas de que faz 
menção o artigo 12.® poderão ser regis¬ 
tradas em qualquer immovel do devedor. 

Art. 31.® As hypothecas voluntárias são 
constituídas pelo titulo do contrato, tes¬ 
tamento ou disposição, e podem ser re¬ 
gistradas sómente nos bens que esses ti¬ 
tulos especialmenle designarem. 

§ unico. Na falta de designação pode¬ 
rão estas hypothecas ser registradas em 
quaesquer immoveis do devedor, testa- 
dor ou doador. 

Art. 32.® As hypothecas mixtas são 
constituídas pela sentença e podem ser 
registradas nos bens immoveis que as 
mesmas sentenças designarem. 

i unico. Na falta de designação, sendo 
as sentenças obtidas em acção real, com- 
prehenderão sómente os immoveis a que 
disserem respeito; em todos os outros 
casos poderão ser registradas em quaes- 
. quer immoveis do devedor. 

Art. 33.® A constituição da hypothe¬ 
ca póde ser precedida de avaliação ju- 


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dicial dos prédios que téem de ser hy- 
pothecados. 

Art. 34.° Para que esta avaliação pos¬ 
sa ser ordenada é necessário que seja re¬ 
querida por quem nella tiver interesse, 
e se mostre feito o registro provisorio 
da hypotheca a que pertence. 

Art. 38.° Designado o dia para a es¬ 
colha de louvados será para esse acto 
citado o ministério publico, o qual no¬ 
meará um louvadh e outro o requerente. 

§ unico. Na escolha de louvados, e em 
tudo o mais que disser respeito a estas 
louvações, se procederá pelo modo esta¬ 
belecido nas leis, 

CAWTUI.0 IV. 

Dos onus reaes. • 

Art. 36.° Consideram-se onus reaes, e 


como taes podem ser oppostos aos cre¬ 
dores, sómente: 

1. ° A servidão passiva. 

2. ° 0 uso. 

3. ° O usofructo. ^ 

4. ® A habitação. ' 

8.® A emphiteuse. 

6.® 0 censo. 

'7.® A herança e legado. 

8. ® 0 arrendamento por mais de tres 
annos, contendo adiantamento de renda 
até esses tres annos. 

9. ® O dote. 

| unico. Nenhuns outros onus são con¬ 
siderados reaes para o effeito deste ar¬ 
tigo. 

Art. 37.® Os onus reaes não podem ser 
reconhecidos em juizo sem terem sido 
registrados, nem ser oppostos aos credo¬ 
res cujos previlegios e hypotheca tiverem 
prioridade no registro. Continua. 


COMMUNICADOS 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 

Adquados ao Concelho de Aldeagallega da Merceana. 


Dos afolhamentos. 

Já dissemos, que sem humus não ha 
terra rica e productiva, accrescentare- 
mos agora, que se a riquesa da terra 
provem dos estrumes, estes proveem das 
plantas, e estas devem, ao menos em 
parte, a sua exislencia aos estrumes. A 
terra pois serve de intermédio entre a 
morte e a vida, recebe por um lado os 
corpos das plantas mortas, e os restitue 
por outro á vida organica. Porém a ter¬ 
ra só póde restituir em proporção ao 
que reeebe, e se quizermos que este cir¬ 
culo senão interrompa, e se conserve 
equilibrado, é preciso não pedir^á terra 
roais do que se lhe tem dado. 

Não existe planta alguma creada na 
terra, que lhe não roube para a sua nu¬ 
trição uma porção maior ou menor dos 
princípios fertilisadores que em si con¬ 
tem. Comludo a experiencia tem mos¬ 
trado que as plantas não esgotam todas 


egualmente a terra; algumas ha, que de 
certa forma a enriquecem; o trevo, a lu- 
serna, e o samfeno, quando se criam em 
boas condições, deixam a terra mais fér¬ 
til, e mais limpa depois da sua cultura; 
egualmente todas as plantas, forragens 
e com especialidade as leguminosas quan¬ 
do são ceifadas no periodo da sua flo¬ 
rescência, pouco ou quasi nada esgotam 
o terreno; pelo contrario todos os ce- 
reaes, o trigo, o milho, a cevada, o cen¬ 
teio etc, e outros da mesma família 
quando produzem grão, e chegam ao 
estado de perfeita maduração, tirando á 
terra mais do que lhe podem dar, a 
empobrecem ; da mesma forma todas as 
plantas chamadas industriaes, taes como 
o lupulo, o linho, o canhamo etc. e ge¬ 
ralmente todas as que exigem muitos 
estrumes, e que não restituem absolu¬ 
tamente nada á terra do que lhe tira- 

■ Continuado da pag. 844. . 


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AROirVO RURAL 


<01 


ram, são muito esgotantes, e podem 
umas e outras cultivando-as successiva- 
mente em uma terra, empobrecel-a e 
reduzil-a á esterilidade, se de qualquer 
modo não for adubada. I 

Havendo pois plantas que poupam e ! 
enriquecem, e outras que empobrecem 
e esgotam a terra, segue-se que para a ' 
conservação da sua fertilidade, será sem¬ 
pre vantajoso á cultura variada. Acres¬ 
ce ainda um facto incontestável, que a 
tbeoria e a pratica tem provado, e é, 
que as mesmas plantas, ou da mesma 
especie não gostam de serem seguida¬ 
mente semeadas na mesma terra; sen¬ 
do sempre mais productivas as colhei¬ 
tas, quando se cultivam successivamen- 
te plantas de differentes especies. Com- 
tudo esta propriedade nas plantas é va¬ 
riável nas diversas especies, e indepen¬ 
dente das suas faculdades esgotantes; o 
trevo por exemplo, que é uma planta 
melhoradora, não pode ser cultivada 
com vantagem na mesma terra succes- 
sivamente, nem ainda mesmo com in- 
tervallos de 3 ou 4 annos, principal men¬ 
te nas terras ligeiras; da mesma forma 
as luzernas, que occupam a terra 8 ou 
mais annos, e que a deixam e/n um es¬ 
tado de muita fertilidade, não devem 
ser cultivadas na mesma terra, sem pas¬ 
sar pelo menos um igual numero de 
annos: pelo contrario, as favas, as be-, 
terrabas, e as cenouras, sendo sufficien- 
temente estrumadas, podem sem incon¬ 
veniente succederem-se com pequenos 
intervallos. Os cereaes porem, exigem 
imperiosamente o serem intermeados 
com outras colheitas, se quizermos que 


os seus productos não eofiram uma for¬ 
te diminuição. 

Admittindo pois o principio da varie¬ 
dade das colheitas, é necessário regular 
a ordem da sua successão na terra, bem 
como a extensão relativa dedicada a 
cada uma delias. Desta necessidade nas¬ 
ceu a arte das rotações ou successões 
das culturas, e a arte dos afolhamentos:* 
estabelecer uma rotação é designar a 
ordem chronologica, segundo a qual du¬ 
rante um certo numero de annos, que 
marcam a duração da rotação, as co¬ 
lheitas se succedem no mesmo terreno. 

Estabelecer um afolhamento, é dividir 
o terreno em tantas partes ou folhas, 
quantos são os annos que conta a rota¬ 
ção. O afolhamento é pois o comple¬ 
mento indispensável da rotação, e as¬ 
sim como ha rotações de 2, 3, 4, 5, 6 e 
8 annos, da mesma forma a cada uma 
destas corresponde um afolhamento de 
2, 3, 4, 5, 6 e 8 folhas. 

Partindo do principio, que as forra¬ 
gens são a base essencial de toda a cul¬ 
tura melhoradora, que a sua falta em 
um afolhamento, provoca providencias 
necessárias para preencher o déficit dos 
estrumes, que este afolhamento exige, 
que a sua cultura alternada com as ou¬ 
tras, imprime no afolhamento caracte¬ 
res agrícolas diversos, conforme a maior 
ou menor espaço de tempo que occu¬ 
pam a terra, e diversas profundidades em 
que é penetrada pelas suas raizes; á 
vista disto, será pois conveniente estu¬ 
darmos os afolhamentos, e adoptando 
o methodo de mr. E. Lecouteux; os 
classificaremos da maneira seguinte : 


Afolhamentos 


..-sem forragens 

K" ’ 0rr, * ens ip?ãS"rtUlci ! ,e S jem rolaçSo. 

\ vazes ' (prados naturaes ) 

e seus derivados. 

e todos os outros em numero impar. 


3.® com forragens (^ ienna ' 

, “ nuaes - (trienna. 


Os afolhamentos sem forragens, uni¬ 
camente dedicados á producção de ce¬ 
reaes, são esgotantes, cohsomem mais 
estrume do que produzem, e não se po¬ 
dem sustentar sem alqueives mortos, 
grandes pastagens ou estrumes exterio- 


l.° — Afolhamento biennal (alqueive 
morto e trigo) este methodo usado ain¬ 
da em alguns sitios do nosso Alemtejo, 
é mais do que um afolhamento, é po¬ 
sitivamente um systema de cultura, ba¬ 
seado, 1.* nos estrumes athmospherieos 
absorvidos durante o anno do alquctve 


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ÀRCHIVO RURAL 


003 


morto, 2.® nos estrumes contidos na ter¬ 
ra, aproveitados pelas multiplicadas la¬ 
vouras. 

2.° Afolbamento biennal (milho e tri¬ 
go) este afolhamento sendo convenien¬ 
temente estrumado é realmente um bello 
affolhamento, obter unicamente da fa- 
milia das graminosas, que'; alimentam o 
homem, o meio de conservar as terras 
limpas das más bervas, e bem cultivadas 
sem ser necessariô empregar os alquei- 
ves mortos, e obtendo ao mesmo tempo 
o máximo possível das subsisteneias ali¬ 
mentícias, é sem contestação o melhor 
afolhamento para os paizes meridionaes 
aonde a cultura do milho pode prospe¬ 
rar. Comtudo, diz mr. E. Lecouteux, 
acontece ao milho o mesmo que acon¬ 
tece a todas as plantas azotadas, que 
sustentam o homem, está sujeito a essa 
grande lei solidai ia que faz depender a 
abundancia das colheitas que produzem 
o pão, daquellas que produzem as for¬ 
ragens; é-lhe indispensável o estrume; 
falta-lhe o apoio tutellar das forragens; 
por isso continua o mesmo auctor, no 
Piemonte aonde está- r em vigor o afolha. 
mento biennal (milho e trigo) as pro¬ 
priedades são divididas em 3 folhas; a 
I.* de milho bem estrumado, a 2.*, de 
trigo e a 3." de prados regados, produ¬ 
zindo 9 a iOjjOOO kilo. e mais, de feno 
por hectar (139 ® por geira) ceifados 
tres vezes cada anno. 

Afolhamento triennal, alqueive morto, 
trigo e aveia) este afolhamento que faz 
produzir cereaes a 7, da propriedade, 
se realmente existisse, seria sem contes¬ 
tação o mais produetivo; porem se con¬ 
siderarmos como elle se pratica, ainda 
mesmo nos paizes propriamente de ce¬ 
reaes, veremos que é baseado em uma 
grande quantidade de prados, e que alem 
disso a maior parte da aveia é consumi¬ 
da pelo gado, ficando assim verdadeira- 
mente reduzido a um afolhamento em 
que a propriedade se divide em V* em 
trigo, V* em aveia e forragem, e o resto 
em alqueive morto e prados. 

Afolhamento com .forragens vivazes. 
Aqui começa a manifestar-se o princi¬ 
pio da cultura alterna, em virtude da 
qual as forragens em logar de serem 
cultivadas á parte em terrenos especiaes 
fazem parte do afolhamento, alternan¬ 
do "com cereaes sómente, ou com ce¬ 
reaes e plantas industriaes. 


Afolhamento com pastagens alternas. 
É muito usado na Inglaterra, aonde a 
humidade do clima muito favorece a ra- 
pida criação da herva: a seguinte rota¬ 
ção é a mais usada neste caso. 

1. * anno — Tumips— (nabos silves¬ 
tres). 

2. “ d —cereaes de primavera. 

3. °e4 » —Trigo e raya-grass. 

5. ° » —Cereaes de inverno. 

Excellente combinação, diz mr. E. Le¬ 
couteux em um paiz aonde os animaes 
consomem os tuneps na mesma terra, 
que os criou, e vivem por assim dizer, 
no estado natural, ficando de dia e de 
noite, de verão e de inverno, expostos 
ao tempo, sem pastores, e abrigados de 
vento pelas sébas vivas com que costu¬ 
mam fechar em roda certas divisões da 
propriedade, feitas depropositopara esse 
fim. 

Afolhamentos com prados artifleiaes. 
Encontram-se na planície de Nimes aon¬ 
de as propriedades são divididas em 12 
folhas da maneira seguinte. 

I. °, 2. # , 3.®, 4.°, 5.° anno — luzerna. 

6. °, 7.*, e 8.®—tres colheitas succes- 
sivas de trigo. 

9.®, 10.® — samfeno. 

II. ®, 12.®—duas colheitas de trigo con¬ 
secutivas, ficando por esta forma, toda a 
propriedade dividida em 7 folhas de pra¬ 
dos e 8 de trigo. Em toda a rotação só 
se estruma no 1.® anno para estabele¬ 
cer a luzerna, porem a quantidade de 
estrume empregado, nunca é menor de 
180:000 kilos. por hectar (83 carradas 
por geira das nossas, fpouco mais o me¬ 
nos.) 

Celebre rotação em que os cereaes 3 
annos successivos, parecem empregados 
de proposito para destruírem os bons 
effeitos dos prados, o que só se póde ex¬ 
plicar pela natureza e latitude meridio¬ 
nal de terreno, no qual os excessivos 
calores do verão, só permitlem a cultu¬ 
ra das plantas vivazes. 

Tem-se dito, que os prados artifleiaes 
não são convenientes em afolhamentos, 
porque sendo o seu estabelecimento uma 
operação dispendiosa, e dando pouco ou 
nem ym produeto nos primeiros dois 
annos, seria pouco economico, rotealos 
antes da época em que os seus produc- 
tos diminuíssem em quantidade, acres- 


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archivo rural 


604 


ce ainda que muitas vezes acontece um 
prado cançar aos quatro annos, quando 
peló contrario outro está ainda em bom 
estado aos quinze, se estiverem sujeitos 
a uma rotação, por exemplo, oito annos 
haverá a dura necessidade ou de conser¬ 
var oi. 4 por quatro annos mais sem dar 
producto, e estragando a terra, ou de ro¬ 
tear o 2.° noperiodo dasua maiorproduc- 
ção. Por todas estas rasões, realmente gra¬ 
ves, vai-se adoptando o systema dos pra¬ 
dos fora do afolhameuto, conservando-os 
em quanto o seu estado o permitte, resul¬ 
tando daqui uma liberdade de acção, 
muito vantajosa para o lavrador, sem 
comtudo ser á custa do terreno, por 
quanto de facto, a terra é alternativa¬ 
mente prado, e terra cultivada. 

As incontestáveis vantagens que os pra¬ 
dos artificiaes produziam, e os grandes 
serviços que faziam á agricultura, popu¬ 
larizou-os a um ponto tal, que a sua cul¬ 
tura fez-se excessiva, e acontedendo-lhe 
o mesmo que aconteceu a tudo de que 
se abusa, as terras continua e .successi- 
vamente cultivadas de luzerna, e sem fe¬ 
no, deixaram de produzir, o subsólo es¬ 
gotado pelas suas longas raizes, e não 
podendo, como a camada cultivada, ser 
enrequecida pelos estrumes, e lavouras, 
esterilisou-se; e neste caso diz Mr. de Gas- 
parin, um dos meios mais fáceis para 
evitar este mal, e perpetuar um afolha- 
menlo com forragens vivazes, é usar o 
systema de as não deixar invelheceF na 
terra, roteando-as aos tres ou quatro an¬ 
nos, e na época do seu maior vigor; as¬ 
sim as raizes não tem tempo para chega¬ 
rem ás camadas mais difliceisde fertilisar, 
e só atravessam aquellas, que facilmente 
recebem os extractos solúveis dos estru¬ 
mes, e que por consequência não podem 
por muito tempo estarem esterilisadas. 

Afolhamento com prados naluraes. Es¬ 
te systema exige muitas condições topo- 
graphicas, e climatéricas especiaes; sen¬ 
do a mesma terra alternativamenle-prado 
regado, e terra cullivavel, é indispensá¬ 
vel, que a sua posição seja própria para 
bem prehencher estas duas condições; 
para isto é necessário que o paiz seja 
plano, dominado por toda a parte, por 
canaes de irrigação, e de esgotamento, 
e principalmente que a terra pçr sua 
natureza seja própria a relvar-se com 
facilidade, e que o clima seja quente, e 
temperado pelas irrigações. 


Dadas estas condições, facil será co¬ 
nhecer as vantagens dos prados natu- 
raes afolhados; compostos era geral de 
muitas plantas differentes (polyphytos) 
e durando sómente 3 ou 4 annos, náo 
teera o inconveniente de esterilisarem a 
terra, como os prados artificiaes (mo- 
nophytos) formados de uma só planta, 
luzerna, ou samfeno. 

Em Lodi na Lombardia, paiz clássico 
de irrigações, e maravilhas vegetaes, se 
pratica o seguinte afolhamento. 

1. ° anno —milho estrumado — renden¬ 
do 67 Hectol. por Hect. (126 '/« alquei¬ 
res por geira). 

2. ° anno — trigo — rendendo 26 Hectol. 
por Hect. (46 ’/« alqueires por geira). 

3. °-) 

4. ° —> annos.— Prado regado estrume- 

6.°—) do = produzindo 3 cor¬ 

tes por anno, e uma pas¬ 
tagem calculada, termo 
médio, em 10:000 Kilos. 
por Hect. valor em feno 
secco. 

6.° anno. — Linho seguido no mes¬ 
mo anno d’uma ou duas 
' colheitas supplementa- 
res para verde produ¬ 
zindo 13 Hectol. de grão 
por Hect. e 4:600 Kilos. 
de astes. 

Em resumo diz Mr. E Lecouteux, me¬ 
tade das terras em forragens, um terço 
cultivado em cereaes (milho e trigo) e 
um sexto em plantas industriaes, segui¬ 
das de milho, mostarda, ou aveia para 
verde. 

Afolhamento com forragens annuaes, 
este afolhamento, que verdadeiramente 
não.é outra coisa mais do que a cultu¬ 
ra alterna propriamente dita, aquella 
que baseada sobre a cultura das raizes, 
trevos e forragens annuaes sustenta mui¬ 
to gado, para obter muito trigo, é sem 
contestação o afolhamento mais produ- 
ctivo, e por consequência mais proprio 
ás precisões e exigências de uma civili- 
sação avançada. 0 fim principal da cul¬ 
tura alterna, é intercalar uma planta 
que exija ser estrumada e sachada, na 
cultura dos cereaes, evitando assim que 
elles sejam semeados na mesma terra. 

Para que uma planta qualquer preen¬ 
cha este fim, é necessário l.°, que na 


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ARCHIVO RURAL 


occasião 'da sementeira dos cereaes, a 
terra que a produziu esteja em um es¬ 
tado perfeito de preparação, isto é, es¬ 
trumada, bem lavrada, e limpa de más 
bervas — 2.® — que restilua á terra não 
só o estrume que consumiu, mas ainda 
todo o que for preciso, para que os ce¬ 
reaes obtenham o seu máximo desenvol¬ 
vimento — 3.® — que seja semeada em 
condições taes, que a sua boa producção 
lhe diminua o custo em harmonia com 
os resultados geraes da exploração— 4.® 
— que no caso de não concorrer para a 
producção do estrume, compense este 
grande inconveniente, não só pelo esta¬ 
do de perfeita cultura em que deixe a 
terra depois da sua producção, mas tam¬ 
bém pela quantidade do estrume com¬ 
prado com uma parte dos lucros da sua 
venda. 

Entre o numero das plantas interca¬ 
lares, as que melhor preenchem estas 
condições fundamentaes, são em primei¬ 
ro logar, as plantas sachadas, as quaes 
se dividem em plantas forragens, (raizes 
favas, couves, etc.,) e em plantas indus- 
triaes (colza, ruiva, papoila etc.) umas 
e outras são esgotantes, porem as pri¬ 
meiras quando são consumidas pelo ga¬ 
do, produzem mais estrume do que con¬ 
somem, as segundas pelo contrario, ex¬ 
portadas pela maior parte, são esgotan¬ 
tes no primeiro gráo, e não devem ser 
cultivadas, senão quando, ou a excessi¬ 
va riqueza da terra pode prejudicar ou¬ 
tra qualquer cultura, ou quando a su¬ 
perabundância de estrumes é tal, que 
excede a quantidade necessária ao afo- 
lhamento. 

Alem destas, seguem-se ainda outras 
series de plantas indispensáveis na cul¬ 
tura alterna, que são as que compreen¬ 
dem o trevo vermelho (irifolium pra- 
tense) o trevo amarello (medicago lupuli- 
na) e o trevo encarnado (irifolium in- 
camatum) e finalmente todas as forra¬ 


ooc 

gens annuaes, ceifadas e consumidas em 
verde. 

O trevo vermelho (Irifolium praterue) . 
é verdadeiramente um prado artificial 
de cürta duração, semeado geralmente, 
ou nos cereaes que seguem a colheita 
sachada, ou em uma aveia ou cevada 
destinada para verde, occupa a terra um 
anno, ou quando muito dois, produz 
pelo menos, criando-se em boas condi¬ 
ções, dois córtes e uma pastagem no 
primeiro anno, e um córte e uma pas¬ 
tagem no segundo. 

Sem trabalho de cultura especial, e 
somente espalhada a sua semente sobre 
a terra semeada de trigo ou verde, o tre¬ 
vo é sem duvida ura dos melhores re¬ 
cursos para sustentar o- gado no curral 
e uma das melhores colheitas prepara¬ 
tória para os cereaes, contanto porem, 
que só seja semeado em terras bem 
adubadas e limpas de más hervas, e 
com o intervallo pelo menos de 5 annos 
por quanto sendo uma planta de raiz 
fuziforme está sujeita, como a luzerna*, 
ao mesmo inconveniente de esterilisar o 
sub-solo como já dissemos 

A lupulina, o trevo encarnado, a pim- 
pinella, e ás vezes mesmo o sanfeno, 
cultivados em rotação, e conservando-se 
só um anno na terra, preenchem o mes¬ 
mo fim, porem exceptuando o trevo en¬ 
carnado, todas as outras plantas quasi 
sempre só servem de pastagem. 

Todas as forragens semeadas no ou¬ 
tono, primavera, e até mesmo no verão 
e que occupam a terra por mais eu me¬ 
nos tempo, sem comtudo exceder a 7 
mezes, taes como o centeio, aveia, er¬ 
vilha, nabos, sarraceno (polygonum lago 
pyrum) milho etc. podem ser conside¬ 
rados como um supplemento ás forra¬ 
gens vivases, trevo, luzerna, supprindo 
na comida verde os intervallos, que as 
mesmas deixam entre os diversos córtes. 

(Continua.) J. M. L. de Carvalho. 


PARTE OITICIAL 


Ministério das Obras Publicas 
Repartição central. 

Dom Pedro, por graça de Deus, Rei 


de Portugal e dos Algarves, etc. Faze¬ 
mos saber a todos os nossos súbditos, 
que as cortes geraes decretaram e nós 
queremos a lei seguinte: 

Artigo 4.® É o governo auctorisado a 


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m 


ARCHlYQ RURAL 


permittir a livre entrada do trigo e cen¬ 
teio, em grão, pelos portos seccos e mo¬ 
lhados do reino, até ao dia 30 de junho 
do corrente anno, tendo ouvido previa¬ 
mente os governadores civis dos dis- 
trictos, e o conselho geral do commer- 
cio, agricultura c manufacturas. 

§ 1.® Os cereaes importados em vir¬ 
tude d’esta lei ficam sujeitos aos mes¬ 
mos direitos de consummo que paga¬ 
rem os generos similares nacionaes. 

| 2.° Depois de terminado o praso da 
livre admissão, que houver de ser de¬ 
cretada em virtude d’esta lei para qual¬ 
quer das especies de cereaes menciona¬ 
das no artigo 1 ®, serão estes ainda li- ; 
vremente admittidos, quando se provar 
que sairam directamente dos portos da 
sua procedência para os do reino, com 
a antecipação necessária para chegarem | 
dentro do mencionado praso, no caso 
de uma viagem regular. O governo de- ' 
cidirá sobre a applicaçâo das disposições 
d’este paragrapho, ouvido o conselho ! 
geral do commercio, agricultura e ma- 1 
nufacturas. 

Art. 2.® O governo fará publicar. no 
Diário de Lisboa, semanalmente, a quan 
tidade e qualidade de cereaes estrangei¬ 
ros admittidos a consummo na semana 
anterior. 

Art. 3.® O governo dará conta ás cor¬ 
tes, na próxima sessão, do uso que fizer 
da auctorisação concedida por esta lei. 

Art. 4.® Fica revogada a legislação em 
contrario. 

Mandamos por tanto a todas as aucto- 
ridades a quem o conhecimento e execu¬ 
ção da referida lei pertencer, que a cum¬ 
pram, e façam cumprir e guardar, tão 
inteiramente como n’ella se contém. 

Os ministros e secretários d’estado dos 
negocios da fazenda, e das obras publi¬ 


cas, corar.ercio e industria, a façam im¬ 
primir, publicar e correr. Dada no paço 
das Necessidades, aos 27 de março de 
1860. — EL-REI com rubrica e guarda— 
José Maria do Casal Ribeiro — Aníonio de 
Serpa Pimentel. —Logar do sêllo grande 
das armas reaes. 

Carta de lei, pela qual Vossa Mages- 
tade, tendo sanccionado o decreto das 
cortes geraes de 24 do corrente mez de 
março, que auctorisa o governo a per¬ 
mittir a livre entrada do trigo e centeio, 
em grão, pelos portos seccos e molha¬ 
dos do reino, até ao dia 30 de junho do 
presente anno, o manda cumprir e guar¬ 
dar como n’elle se contém, pela fórma 
retró declarada. —Para Vossa Magestade 
\er.—Augnslo de Faria a fez. 


Repartição de agricultura. 

Usando da auctorisação concedida ao 
governo pela carta de lei de 27 do cor¬ 
rente mez: hei por bem determinar o 
seguinte: 

Artigo 1.® É permittida pelos portos 
molhados e seccos do continente do reino 
a livre introducção do trigo estrangeiro 
até ao dia 30 de abril, e do centeio es¬ 
trangeiro até ao dia 30 de junho, do 
corrente anno. 

Art. 2.® Fica revogada a legislação em 
contrario. 

Os ministros secretários d’estado dos 
negocios das obras publicas, commercio 
e industria, e dos negocios da fazenda, 
o tenham assim entendido, e façam exe¬ 
cutar. Paço das Necessidades, em 28 de 
março de 1860.—REI.— José Maria do 
Casal Ribeiro—Antonio de Serpa Pimen- 
lei. 


CHRONICA AGRÍCOLA 


LISBOA, ao DE ABRIL 


Foi approvada na Camara dos-Depu¬ 
tados a Proposta de Lei apresentada pelo 
Governo, pára a reducção dos direitos 
de entrada na agoardente estrangeira. 
A discussão da matéria da Proposta foi 


acalorada, mais do que o assumpto o 
comportava. 

A agoardente estrangeira estava sub- 
jeita a enormes direitos de entrada. Os 
contrabandistas approveitamHse sempre 


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ÂBCHTVO RURAL 


dastes erros economicos. Havia queixas 
sobre queixas pela introducção clandes¬ 
tina deste genero, e até se dizia, que 
algumas auctoridades de superior calhe- 
goria, nSo só protegiam, mas até exer¬ 
ciam, por interpostas pessoas este tra¬ 
fico illicito. 

Os commerciantes, obrigados a con¬ 
sumir grandes quantidades de agoar- 
dente para adubar os vinhos de expor¬ 
tação, dirigiram varias representações 
ao Governo, para que obtivesse por meio 
de uma providencia legislativa a reduc- 
ção dos direitos sobre a agoardente es¬ 
trangeira. 

Foi pelos indicados motivos, isto é, 
para evitar o contrabando, e para dimi¬ 
nuir o custo do adubo dos vinhos, que 
o Governo levou á Camara, a Proposta, 
que mencionamos. 

Â questão reduzia-se portanto aos se¬ 
guintes quesitos. Precisa o paiz, durante 
a crise das colheitas do vinho, produ¬ 
zida pela moléstia, ou não precisa de 
agoardente estrangeira? No caso aífir- 
matívo convirá que ella entre, mediante 
um direito rasoavel, ou que continue 
a elevação do direito a excitar as tenta¬ 
tivas do contrabando? 

Pois não foi assim que se simplificou 
e discutiu a matéria. Confundiram-se 
as idéas, trocaram-se os principios, e 
perturbou-se por tal forma o debate, 
que ninguém se entendia. 

Partidários, como somos da liberdade 
commercial, sentimos que o Governo se 
mostre tão meticuloso na proclamação 
dos verdadeiros principios economicos. 
Transigindo com os preconceitos vulga¬ 
res, o Governo desconhece a sua-alta 
missão, e prepara a ruina do paiz. Ve¬ 
jamos porque, com relação a esta ma¬ 
téria. 

Pela reforma das leis aduaneiras, ul¬ 
timamente sanccionadas na Inglaterra, 
o direito dos vinhos, a contar do anno de 
1861, será calculado sobre a sua força al¬ 
coólica, isto é, o direito será tanto maior, 
quanto maior fôr a quantidade de agoar¬ 
dente, que elles- contiverem. Os nossos 
vinhos, em concorrência com os de todo 
o mundo, deverão ter maior, ou menor 
consumo, segundo o preço porque elles 
poderem vender-se É pois evidente’ que 
nós devemos fafcer todos os esforços para 
destruir as condições de encarecimento 
do nosso genero, se quizermos, que elle 


60V 

compita com os seus rivaes. Nesta con¬ 
formidade o que mais convém é que 
todas as despezas de producção, fabri¬ 
co, preparação, e transporte se reduzam 
á menor importância, que possa ser. 

Mas que dizem os nossos economistas 
conservadores, os nossos respeitáveis pro- 
teccionistas? 

Salve-se a nossa agricultura, proteja-se 
a nossa industria vinicula, escude se com 
fortes direitos contra asinvasões da aguar¬ 
dente estrangeira. 

Pois bem. O commerciante de vinhos 
compre a aguardente por alto custo, 
augmente-se este com fortes direitos fis- 
caes, e pague ainda o exportador, um . 
direito elevado nas aduanas inglezas. 

Quer isto dizer, concorram os nossos 
vinhos ao primeiro mercado do mun¬ 
do adubados com agoardente cara, so¬ 
brecarregada de dois direitos, um pago 
nas alfandegas portuguezas, outro nas 
inglezas! 

Os lavradores de vinhos francezes, hes- 
panhoes, e de outros paizes, que man¬ 
dam o seu genero aos mercados brilan- 
nicos, não se agastarão de certo com os 
nossos economistas conservadores, em 
quanto elles sustentarem os principios 
da verdadeira protecção, os principios sal¬ 
vadores da agricultura porlugueza. 

Se os nossos contradictòres se limi¬ 
tassem a defender theses acadêmicas 
ácerca das bellezas dos systemas da pro- 
hibição, ou da protecção exagerada, que 
* vale o mesmo, pouco nos importaria com 
isso; mas que elles perturbem o movi¬ 
mento progressivo das idéas, causando 
perniciosos damnos á primeira das nos¬ 
sas industrias, é o que nos contrista, e 
amargura. 

Trata-se de fundar no Alto-Minho uma 
grande associação pecuaria. Applaudi- 
mos com toda a energia do nosso ar¬ 
dente desejo pela prosperidade da nossa 
agricultura, um tão util, e patriótico in¬ 
tento. 

O governo acaba de resolver uma per- 
tenção dos povos da Vieira, de ura modo 
que nos parece muito conveniente. Por 
varias vezes haviam elles representado, 
que se lhes concedesse, por doação, afo¬ 
ramento, ou arrendamento, um tracto 
de terreno, pertencente ao grande pi¬ 
nhal do £stado, que não é proprio para 
cultura florestal, por ser muito panta¬ 
noso, porem muito asado para cultura 


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«08 


ARCHIVO RURAL 


de milho e outras plantas que deman¬ 
dam eguaes condições de solo. O gover¬ 
no fez a concessão por arrendamento de 
10 annos, obrigando-se a renoval-o, se 
os arrendatários cumprirem as estipula¬ 
ções do respectivo contracto, entre as 
quaes tem logar a feitura de certas obras 
geraes, que nos ditos terrenos sam in¬ 
dispensáveis. 

Temos boas noticias das searas; as das 
vinhas não são satisfactorías, porque se 
nota já pòr differentes pontos do paiz 
o apparecimento da moléstia. 

A exportação da laranja subiu este 
anno a uma quantidade extraordinária. 
Calcula-se em 900 contos de réis o va¬ 
lor desta fructa importada do reino- e 
ilhas, na praça de Londres. A moléstia 
das larangeiras tem sacrificado excellen- 
tes pomares. É mais uma rasão para se 
dar todo o desenvolvimento possível a 
plantação desta bella e preciosa arvore 
que tão admiravelmente se dá em quasi 
toda a extensão de Portugal. 

Consta-nos que no dia 18 do corrente 
convidaram os Srs. Borges de Sousa e 
Socios alguns cavalheiros, e lavradores 
para irem á Quinta do fympo, na Azam- 
buja, ver trabalhar uma das suas ma- 
chinas de debulhar. Os Srs. Borges ha¬ 
viam reservado uma porção de trigo, 
com o fim de ensaiar a debulha fóra de 
tempo. Segundo nos informaram a ma- 
china a vapor trabalhou, como era de 
esperar, admiravelmente. Entre os con¬ 
vidados distinguiam-se os nossos parti¬ 
culares amigos, os Srs. Ayres de Sá, De¬ 
putado Calça e Pina, Estevão de Olivei¬ 
ra, e Ramalho de Evora. Este ultimo é 
um dos maiores lavradores do Alemtejo. 
Confiamos em que elle se converterá á 
verdadeira religião dos bons princípios 
agrícolas, porque não lhe falta, nem a 
intelligencia, nem a coragem para ar¬ 
rostar com os preconceitos da rutina. 
O Sr. Deputado Calça e Pina é um moço 
de muita illustração, e muito eraprehen- 


dedor de melhoramentos ruraes, prin¬ 
cipalmente na parte relativa á pecuaria. 
0 Sr. Estevão de Oliveira é um dos la¬ 
vradores de rasão mais clara, e de con¬ 
cepções mais sensatas, que nós conhe¬ 
cemos : temos a firme esperança de que 
ao Sr. Estevão se prepara um brilhante 
futuro nos fastos da regeneração agrí¬ 
cola do nosso paiz. 0 nome do Sr. Ay¬ 
res de Sá tem distincla significação en¬ 
tre os apostolos do progresso agrícola. 
Aos Srs. Borges de Sousa e Socios per¬ 
tence a honra da iniciativa nos grandes 
mclboramenlos ruraes. Mencionamos to¬ 
das estas circumslancias para concluir 
que o dia a que alludimos talvez venha 
a marcar-se com pedra branca nos an- 
naes da agricultura portugueza. 

Os tres cavallos de padreação que o 
Governo concedeu ás Camaras do Alto- 
Minho chegaram a Ponte de Lima, e 
Barca em bom estado, e foram recebi¬ 
dos com muito enltrusiasmo pelos crea- 
dores d’aquellas localidades 

A morte prematura de Luiz Vilmorin, 
de que nos dão triste noticia os jornaes 
ultimamente recebidos, foi um doloroso 
acontecimento para os agricultores, e 
agronomos de França. Poucos homens 
tem obtido uma tão grande celebridade, 
e concluído uma tão brilhante carreira, 
em tão verdes annos. Damos sentidos 
pezames a todos os 'amantes do pro¬ 
gresso agrícola pela irreparável falta de 
um dos mais prestantes horticultores, 
de um dos mais dislinctos agronomos 
francezes. 

Eslalistica agrícola comparada da Fran¬ 
ça e Inglaterra: — Com quanto sejam 
menos favorecidos do que os francezes, 
pela influencia do clima, os cultivadores 
inglezes obtem incontestavelmente co¬ 
lheitas mais bellas e abundantes, e nu¬ 
trem em uma superfície menor um maior 
numero de animaes de todas as espe- 
cies. É o que resulta dos seguintes nu¬ 
meros : 


Inglaterra França 

Superfície total. 31.700:000 hectares 82.000:000 hectares 

» productiva.... 23.800:000 » 43.000:000 » 

Habitantes. 27.000:000 » 36.000:000 » 

Cavallos.... 3.000:000 » 2.000:000 » 

Gado bovino. 16.800:000 cabeças 10.000:000 cabeças 

» uvino.. 60.000:000 » 36:000:000 » 

Capital agrícola. 1.200 francos por hect. 280 francos por hectar. 


(N. Ànnal d’Agriçult., par Oppcrman, Março de 1860.) 

R. de Moraes Soares. 


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ÀRCHIYO rural 


800 


PARTES AGRÍCOLAS MS KISTRICTOS 


Évora 3 de Abril.— As chuvas que tem 
havido nestes últimos dias teem ani¬ 
mado a vegetação das searas, que já se 
achavam bastante sentidas por falta 
d’agua, assim como os arvoredos e pas¬ 
tagens. 

Faro 4 de Abril.— As searas de trigo, 
centeio e cevada, assim como todas as 
sementeiras de milho e legumes apresen¬ 
tam um aspecto lisongeiro, mormente 
depois das ultimas chuvas. Os pomares 
de espinho e mais arvoredos foram mo¬ 
lestados com as geadas e ventos frigidís¬ 
simos do mez de Fevereiro, que lhes cres¬ 
tou os renovos, e atrasou a vegetação, 
causando muito damno ás amendoeiras 
e alfarrobeiras então em florecencia, as 
quaes por isso perderam quasi todo o 
fruclo, e promettem umà producção di¬ 
minuta. As oliveiras, porém, apresentam 
bello aspecto. As figueiras e vinhas es¬ 
tão bem lançadas, não constando até hoje 


que tenha apparecido o terrível flagello 
do oidium. ■ 

Guarda 7 de Abril.—As searas de trigo, 
centeio e cevada melhoraram com as chu¬ 
vas dos últimos dias, offerecendo hoje 
um aspecto agradavel. 

Leiria 10 de Abril. —As searas de trigo 
e cevada tem bom aspecto. Começaram 
as sementeiras do milho. As arvores de 
fruclo temporão promettem abundancia 
em algumas localidades. 0 estado dos oli- 
vaes em geral é bom. 

Coimbra ll de Abril. —As searas con¬ 
tinuam a apresentar bom aspecto. Os fa- 
vaes estão soffriveis. A intensidade e per¬ 
sistência dos ventos durante o mez de 
Fevereiro e parte do de Março causou 
grande prejuiso nas larangeiras. Os oli- 
vedos dão boas esperanças de floração. 
As vinhas, por em quanto, estão boas. 

(Extracto das parles officiaes.j 


-—'v^aAAAAAAAAaa^- 


FOLHETIM DO ARCHIVO RURAL 

CHISTOS E CISTOS. 


Ainda hontem sacerdote de Euterpe 
coroado de louros, levo hoje, neophito 
de Ceres, a coròa de espigas. Hontem, 
extasiado nas flores da primavera só con¬ 
templava os prados e as florestas pelo 
prisma encantado da poesia; hoje busco 
também nas verduras de Floreai as es¬ 
peranças de Fructidor, analyso os pastos, 
as searas e os arvoredos pelo Deve e Ha 
de haver, esse binoculo achroraatico da 
razão que destroe as aberrações da fan¬ 
tasia. Desgraçadamente os mysterios da 
deosa das messes não são menos diffi- 
ceis de penetrar que os segredos da musa 
da harmonia. Ainda conservo bem claras 
as cicatrizes causadas pelo que a minha 
vaidade de artista considerava-oulr’ora 
como um triumpho de Orpheo, julgan¬ 
do-me seguido, quando era perseguido 
pelas pedras. Só á força de paciência e 
d’oleo de amêndoas doces é que eu con¬ 
segui extrair o mel da humilde avena ; 


mas é porventura mais facil a extrecção 
do assucar do sorgho sacharino|? 

Só depois de ter lacerado mil vezes os 
tympanos dos meus ouvintes, é que eu 
logrei produzir nas suas glandulas la- 
crimaes o effeito da varinha de Moisés 
sobre o rochedo. E quantos suores não 
custa ao lavrador o romper as veias fe¬ 
cundas da terra com a pesada lanceta 
artesiana ? 

Como tudo se liga neste mundo! Es¬ 
tou persuadido que devo em grande parte 
aos primores da flauta o ter sido o Ben¬ 
jamim de minha tia durante a sua vida, 
e depois da sua morte o seu universal 
herdeiro. 

Essa tia querida foi para mim o élo' 
da transição entre a bucólica e a geor- 
gica. 0 que eu sinto é que a actividade 
da flauta ainda tenha que supprir algu¬ 
mas vezes a inacção da fouce. .Felizmente 
metteu-se-me na cabeça, que a minha 


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610 


ARCHIVO RURAL 


herança é mais que sufficiente para que 
eu possa remir o meu instrumento favo¬ 
rito do captiveiro da venalidade, e der¬ 
ramar trinados como o rouxinol gorgeios 
sem interromper a$ doces melodias com 
os sons discordantes do pratinho. Não 
descansarei até conseguir este resultado, 

Quando eu ouço encarecer os prodí¬ 
gios do capital convertido em trabalho 
e dirigido pela intelligencia em regiões 
inhospilas, que pareciam condemnadas 
pela natureza aos horrores d’uma este¬ 
rilidade perpetua, eu que desde o berço 
tenho' sido embalado com hymnos de 
louvor ás delicias deste clima risonho 
onde o alecrim e o thymo espontanea¬ 
mente embalsamam os ares, sinto con¬ 
verter-se em bilis a minha fleuma, quando 
vejo um proprietário de cem hectares, 
neste jardim de Hesperides, nesta terra 
da Promissão, obrigado a pedir parte do 
seu sustento a uma flauta mercenária, 
em quanto na Escócia, essa dura Hyber- 
nia sempre ennevoada ou açoutada pe¬ 
las tempestades, submergida nos pânta¬ 
nos, inteiriçada pelos gelos, onde o mes¬ 
mo sol parece tiritar de frio na Canicula, 
um simples rendeiro de cem hectares, 
longe de buscar um recurso pecuniário 
na gaita de folies, protege pecuniaria- 
mente a flauta nacional, manda ensinar 
piano a suas filhas, e prospera rubicundo 
no meio da abundanciat . 

Seremos nós os Portuguezes alguns 
Midas de nova especie que realisam a fa¬ 
bula ás avesssas convertendo o ouro em 
pedras ? 

Tenho andado até agora, como os meus 
numerosos companheiros de infortúnio, 
curvado sob o jugo do costume, mar¬ 
chando como elles ás cegas pela vereda 
escabrosa mas trilhada da rotina; hoje 
porém levanto a cabeça e busco em roda 
de mim um caminho mais facil, embora 
não tenha sido ainda encetado. Sem em¬ 
bargo antes de abandonar o carril co¬ 
nhecido pela estrada desconhecida, ne¬ 
cessito achar um Mentor que me guie os 
passos. Não quero precipitar-me impru¬ 
dente n’alguma quebrada encuberta pe¬ 
los nevoeiros da ignorância, ou recuar 
' temeroso diante de obstáculos imprevis¬ 
tos, que se antolham invencíveis á es- 
periencia ou á fraqueza, mas que cedem 
á energia paciente ou. podem ser facil¬ 
mente rodeados pelaexperiencia. Recorro 
pois á experiencia dos meus concidadãos, 


offerecendo-lhes em retorno o meu pe¬ 
queno contingente. 

A nossa agricultura atada como Pro- 
melheu ao seu rochedo, ainda não achou 
um Hercules que a libertasse. Houve entre 
nós um homem que a livrou da espoliação 
ferindo mortalmente o abutre dos dízi¬ 
mos, que lhe roia as entranhas. Falta po¬ 
rém quem tenha força para quebrar as al¬ 
gemas quelhe sugeilam os pulsos, as peas 
que lhe embargam os passos, e outros vín¬ 
culos que a léem agrilhoada; falta emfim 
quem lhe inspire o genio creador que fe¬ 
cunda o barro. Ondeestá esse homem com 
aureola de luz, vontade de ferro, e a 
força de ouro, que em vez de dizer-nos: 
avançai, nos diga: seguime 

0 verbo tem-se tornado esteril, por¬ 
que as mais das vezes enganoso, já não 
encontra senão incrédulos. Encarnae o 
verbo e vereis como por encanto o ger- 
men da fé produzir fructos. Em agricul¬ 
tura um só milagre converte mais do 
que mil sermpes. Entretanto a voz da 
verdade ainda que clame longo tempo 
isolada conclue por crear oásis no meio 
do deserto. 

Quanto tempo não adeja uma idéa nas 
allissimas regiões do possível, antes de 
poder pairar na esphera do provável, 
e pousar por fim tranquila no terreno 
da realidade! Os seus aposlolos são pri¬ 
meiro loucos, depois sábios e finalmente 
gênios, mas infelizment» gênios postbu- 
mos. Ainda viviam quando a mofa lhes 
chocalhava aos ouvidos os cascavéis da 
toucura, e a barbaridade lhes cravava 
na cabeça a corôa de espinhos; mas já 
não respiram quando a gratidão coloca 
respeitosa na sua caveira insensivel a 
corôa de louros, nem véem adorar nas 
suas cinzas apagadas o resplandor do 
genio. É bem difiicil achar reunido no 
mesmo individuo physico a intelligencia, 
a vontade e a força; maspódereunil-as 
o indivi.duo moral, a associação. Debal¬ 
de o saber unido ao querer erguerá sem 
cessar a sua voz, se não logra inspirar 
confiança ao éapital, esse cooperador 
cobarde quando só deverá ser prudente, 
avaro quando mais ganharia em ser ge¬ 
neroso, tantas vezes desconfiado por ser 
estúpido, e que só confia, quando im- 
pellido pela cobiça, o vemos arrojar-se 
temerário e cego nas garras felinas do 
charlatanismo. 

Porém se a grande associação, ess&po- 


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ARCBTVO RURAL 


611 


derosa alavanca das sociedades moder¬ 
nas, é sempre efficaz e ás vezes absolu¬ 
tamente uecessaria para as emprezas co- 
lossaes de utilidade publica; comtudo, 
em muitos casos as forças individuaes 
isoladas ou formando pequenos grupos, 
actuam no mesmo sentido, e podem che¬ 
gar a obter resultados portentosos. Mui¬ 
tas vezes ainda que se comprehenda a 
importaneia da grande associação, cos¬ 
tuma faltar a confiança que só sabe ins¬ 
pirar a intelligencia unida á moralidade, 
pois só esta póde impedir que a intelli¬ 
gencia se desvie do interesse commum 
em proveito proprio. Mas se a falta de 
moralidade é tantas vezes o maior obs¬ 
táculo á grande associação, essa dificul¬ 
dade não existe no emprego de força in¬ 
dividual, e é muito menor nos peque¬ 
nos grupos associados. 

Quanto á grande associação chamada 
Estado é necessário que as massas se con¬ 
vençam de que ellas e só ellas formam a' 
massa de que se compõe. Esta verdade, 
que parece aos que a reconhecem uma 
daquellas que se attribuem ao celebre 
Mr. de la Palisse, é sem embargo desco¬ 
nhecida a milhões de homens, que em vez 
de dizerem como o déspota, o Estado sou 
eu, buscam-no fóra delle mesmo, con¬ 
siderando-o como uma especie de tio que 
acaba de chegar das índias carregado de 
ouro. Illusão fatal que tem sido até ago¬ 
ra e continuará a se-lo infelizmente miy- 
to tempo, o maior obstáculo ao progres¬ 
so. Para estes illusos a cabeça visivel do 
tal tio na terra é o governo, e depois de 
fazerem quanto podem para que esse en¬ 
te fantástico seja realmente o contrario 
doqueelles imaginam, clamam desespe¬ 
rados contra a sua própria obra quando 
véem fallidas as suas loucas esperanças. 

Querem estes ingenhosos mechanicos 
que o governo seja uma machina dota¬ 
da do moto perpetuo, e depois do pri¬ 
meiro impulso cruzam com indolência 
os braços para contemplarem o maravi¬ 
lhoso movimento e abrem a bôea para 
receberem o maná inexgotavel que es¬ 
peram embasbacados. Não podem con¬ 
ceber que na machina mais aperfeiçoa¬ 
da existem attritos que consomem irre¬ 
mediavelmente uma parle d? força rao- 
vente; e que por isso bem longe de po¬ 
der dar um effeito util superior ao tra¬ 
balho que se lhe applicou,.dá-o sempre 
inferior. Não se lhes póde metter na ca¬ 


beça que a força que hade mover a ma¬ 
china só póde ser fornecida por elles nfes- 
mos. Entretanto só quando estiverem 
convencidos desta verdade é que a ma¬ 
china governamental poderá funccionar 
regularmente, sem ter por attritos os 
mesmos que devem ser seus motores, 
pois só então cuidarão de a aperfeiçoarem 
para economisarem o seu proprio tra¬ 
balho. 

N’uma palavra o governo é uma espe¬ 
cie de canal de irrigação, e todos os meus 
collegas os lavradores sabem, que estes 
ind spensaveis intermediários absorvem 
ou chupam sempre uma parte da agoa 
que estão destinados a^ levar do tanque 
aos campos. Nenhum‘lavrador se tem 
lembrado até agora de exigir da levada 
mais agoa que a que ella recebeu; pelo 
contrario todos tratam de limpal-a quan¬ 
to podem, tapando todas as fendas, to¬ 
dos os conductos subterrâneos abertos 
pelas toupeiras, todos se occupam com 
o maior cuidado em consolidar o terre¬ 
no de modo que seja impermiavel, e tu¬ 
do com o fim de fazerem produzir ao 
tanque o maior produeto liquido. Porém 
apesar de lodos os seus exforços o lavra¬ 
dor nunca poderá conseguir levar toda 
a agoa do tanque aos campos, nem im¬ 
pedir que os seus suores molhem um pou¬ 
co as mãos do Briareu ministerial antes 
de fertilizarem as suas terras. 

Já é tempo de voltar ao assumpto prin¬ 
cipal de que insensivelmente me tinha 
afastado perdendo-me em reflexões ao 
parecer incidentaes. Porém creio que 
obterei phna justificação do leitor quan¬ 
do reflectindo um pouco se convencer de 
que estasapparentes divagações acham-se 
intimamente ligadas com o meu objecto. 
Mas se as não justifico, ao menos quero 
merecer a sua benignidade fazendo-lhe 
uma coufidencia, talvez desusada, mas 
que de certo aliviará muito a minha con¬ 
sciência timorata. Nestes enterlenimen- 
tos que eu ouso ter com o publico o que 
eu busco exclusivamenle é o meu pro¬ 
prio interesse, mas bem que movido do 
prêmio vil e perecedeiro, essa força benéfi¬ 
ca chamada pelos hypocritas egoísmo 
(sendo elles mais egoislas que o mais refi~ 
nado Ego) no fim de contas eu, embora 
seja coincidentemente, estou advogando 
o*s interesses do publico. 0 que preten¬ 
do eu em summa? Descobrir um meio 
facil, ao alcance de todos, de tirar do? 


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ARCHTVO RURAL 


612 

meus cem hectares o maior proveito pos¬ 
sível com o mais insignificante gasto ou 
trabalho possível. Mas note bem o leitor 
benevolo que em Portugal ha pelo me¬ 
nos Ires milhões (peço que não tenham 
neste numero mais confiança do que eu 
proprio tenho, porque o numero exacto 
só Deus o sabe por ora) ha pelo menos, 
digo, tres milhões de hectares de schis- 
tos adornados de cistos muito alegres era 
Maio pelas suas flores, mas muito tristes 
no resto do anno. Não fallo agora dos 
areaes e charnecas, que pelo seu titulo 
de maninhos e pela sua extensão respei¬ 
tável merecem toda a nossa altenção, e 
com especialidade a minha como pro¬ 
prietário abastado desta superfície terri¬ 
torial, mas também neste caso a minha 
individualidade deve desapparecer aos 
olhos do publico como um grão de areia 
no sahara, e apesar de estar muito in¬ 
teressado nestes terrenos incoherenles, 
quero ser coherenle comigo mesmo sem 
pretender fazer-me interessante excla¬ 
mando sentimentalmenle a proposilo des¬ 
tes pastos que matam de fome os meus 
gados: Dulce esl pro patria moril Pre¬ 
firo dizer como Henrique, trabalhando 
para tornar esses pastos alimentícios: 


.Oh quanto é docel 

A Patria enriquecer, Henrique sendo / 
Estimável leitor, juro-te por tudo quan¬ 
to ha mais sagrado, que ao começar 
este folhetim desejava seriamente ame- 
nisal-o com alguns numeros interes¬ 
santes, c inéditos. Mas éfado dos folhe¬ 
tinistas divagarem sempre da maneira 
mais deplorável, de tal modo que pare¬ 
cem não ter outro fim senão levantar co- 
lumnas sem curar da mais ligeira base. 
0 seu objecto é encher ainda que seja 
com vasios; e quando leio um folhetim 
lembro-me sempre do mais. sublime ty- 
po desta invenção- moderna, o soneto 
antigo de Lope de Voga: um soneto me 
manda hacer violante. 

Mas prometto-te sem falta encetar no 
proximo folhetim a serie de algarismos 
relativos aos cereaes, ás oliveiras, aos so¬ 
breiros, ás azinheiras, ás vinhas, ás eri¬ 
ças, e aos cistos, que tanto florecem nas 
■minhas propriedades, mas que t&o pou¬ 
co fruclificam. 

Teu constante maçador e amigo 

Sylvestre Fragoso Schiqtoso Cistoso Lada- 
nifero Infructuoso de Sequeiro. 




VARIEDADES . 

Receitas uteis na casa do lavrador. 


Cofiares e pulseiras de rosas. 

Pisar as folhas frescas de rosas de Ale¬ 
xandria n’um almofariz de porcelana 
até á consistência de pasta homogenea 

— Formar bolas do tamanho que se queira 

— Fural-as logo para serem depois en¬ 
fiadas — Deixar seccar. 

N. B. A matéria torna-se muito dura; 
de um preto rajado luzidio e agradavel. 
Pode ser torneada; e é susceptível dos 
mais finos lavores. Conserva o cheiro 
puro da rosa, que se exalta pela fricção, 
durante muitos annos. Os bijotis de pas¬ 
ta de rosa, inventados por não sei que 
monges, tem hoje muito valor. 

Cofia liquida incorruptível 

—i kUogr. de colla (grude) da me¬ 


lhor qualidadedissolver, em banho- 
maria, n’um litro d’agua; | supprindo 
pouco e pouco com agua quente^a eva¬ 
porada. Addicionar aos poucos; 

— 200 grammas d acido nítrico puro 
a 36°, 

Aquecendo sempre até queimais se 
não evolvam vapores avermelhados.— 
Arrefecer, e engarrafar. 

Tincta inalterável para rotolos de jardina 


Acetato de cobre cristallisado 10 gr. 

Sal ammoniaco. 10 > 

Pós de sapatos da melhor qua¬ 
lidade...,.^. 2 » 

Agua. 100 » 


Misturar hem; e agitar de cada vez 
que se emprega. 


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ARCHIVO RURAL 


m 


DE ALGUNS ANIMAES AUXILIARES DA AGRICULTURA 


3.° 

O sapo. 

O sapo não é bonito. A sua fôrma, a 
sua côr, o seu modo de andar, os seus 
hábitos solitários.e silenciosos, nada ex¬ 
cita a nossa sympathia p: ra com este 
animal; pelo contrario. .Vas vede com 
que cuidado este pobre animal, que pa¬ 
rece ter a consciência do sentimento que 
nos inspira, evita os nossos olhares. Lo¬ 
go que o sol apparece no horisonte, clle 
esconde-se n’um canto escuro d’onde 
não sae senão á noite, e se algumas ve¬ 
zes por excepção, sae do seu esconderi¬ 
jo durante o dia, é só quando a tempes¬ 
tade ameaçadora vos obriga a não sair 
de casa. G basta só esta anlipathia para 
justificar a guerra encarniçada que fa¬ 
zemos a este companheiro, que a natu¬ 
reza nos deu? Se fizéssemos desla re¬ 
gra uma applicação geral, devíamos usar 
de similhante processo para com todos 
aquelles dos nossos companheiros neste 
mundo, que nos parecem feios, desen- 
graçados, pesados e rabugentos: a nos¬ 
sa vida passar-se-hia em combates e lu¬ 
tas continuadas. 

Já que o sapo se apresenta no ban¬ 
quete da vida tem direito a ella. Elle 
paga a sua parte, pelos serviços que 
presta, e que se podem demonstrar au- 
thenticamente. Quantos outros compa¬ 
nheiros, se achariam muito embaraça¬ 
dos, se fossem obrigados a fazer serviço 
de egual valor! 

A formiga, esse typo do egoismo e da 
avaresa que, durante todo o verão, amon¬ 
toa thesouros inúteis para ella e para 
os outros, não tem em o nosso clima 
senão muito poucos inimigos, que nos 
ajudam a livrar-nos deste parasila in- 
commodo. O seu cheiro desagradavel, o 
vapor vesicante que sae das suas covas, 
affastam quasi todos os animaes, que 
tentam recorrer a» este magro sustento. 

Por isso, para sabermos a quantidade 
d'e males que a formiga faz, pergunte- 
sc ao ceifeiro a que causa attribue a 
fractura da sua fouce; pergunte-se ao 


jardineiro porque é que as suas laran- 
geiras, os seus pecegueiros, quasi todas 
as arvores, em summa, tem as folhas 
encarquilhadas e picadas ao redor; per¬ 
gunte-se á dona da casa porque se dete¬ 
riorou o seu mel, o seu assucar, e to¬ 
das as conservas? 

Todos estes accusam, e com rasão, es¬ 
te vil insecto, este importuno parasita, 
que se introduz em toda a parte apesar 
de qualquer resguardo, nos logares os 
mais recondictos, nos moveis que pare¬ 
cem mais cuidadosamente fechados; 
contra este mal não ha remedio algum; 
e a prova é, que todos os dias se elogiam 
e recommendam centenares. Se houves¬ 
se um bom não eram precisos tantos. 

Por exemplo, logo que um formiguei¬ 
ro attaca uma planta que se estima e 
que se quer conservar, lança-se agua a 
ferver, segundo aconselham algumas 
pessoas, sobre o formigueiro? O reme¬ 
dio não é peior de que o mal? 

Como o urso da fabula, vac-se matar 
o protegido para que elle não morra ás 
mãos do seu inimigo. 

Se, em logar de todos estes meios, 
cujo menor defeito é serem impraticá¬ 
veis, se nos contentarmos com observar 
a naturesa e ver o que se passa sob os 
nossos olhos, talvez tenhamos occasião 
de testemunhar nm facto que eu tive 
occasião de verificar. 

N’um dia sombrio e quente do estio 
findo, passeando eu n’um recinto fecha¬ 
do por muros, vi, abrigados do sol, de¬ 
baixo d’um faval, dois soberbos sapos 
sentados, segundo o seu uso; estavaru 
ura ao lado do outro, muito direitos, 
com as mãos appoiadas sobre o muro, 
e completamente immoveis, como duas 
sentinellascumprindoconscienciosamen- 
te o seu dever. 

Um pouco admirado desta posição e 
julgando que elles teriam uma especial 
rasão para estar assim, approximei-me 
sem fazer bulha, e não tardei a conhe¬ 
cer os seus motivos. Grossas formigas 
negras e com azas, que iam sem duvi¬ 
da, como os carthaginezes, fundar em 
outro sitio novas colonias, marchavam 


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Ml 


ARCH1V0 RURAL 


em columna serrada, levando comsigo 
as suas larvas, esperança do futuro, e 
seguiam por cima do muro em linha 
parallela ao solo, justamente na altura 
da bocca dos dois sapos. Cada utn des¬ 
tes lançava] quasi de segundo a segun¬ 
do, a sua larga lingua, glutinosa e vis¬ 
cosa, sobre a linha das emigradas, e de 
cada uma destas vezes apanhava não 
menos de quatro a cinco formigas, e 
outras tantas larvas. Ora estabelecendo 
a minha estatística sobre estes dados, 
achei que estes maganões, fazendo duas 
caçadas com a lingua, por segundo, is¬ 
to é, cento e vinte por minuto, engoliam 
cincoenta e sete mil c seiscentas formi¬ 
gas por hora. 

O campo troyano foi jámais testemu¬ 
nha] de uma talcarnagem? Satisfeito de 
um] similhante resultado, retirei-me co¬ 
mo, tinha vindo, sem fazer bulha, dei¬ 
xando as cousas que estavam tão bem 
começadas, seguir o seu caminho. 

Algumas horas depois, voltei. Já não 


achei ali os dois caçadores, mas também 
não havia formiga alguma I Provavel¬ 
mente o combate tinha acabado por 
falta de combatentes. 

Provando-se serviços tão assignalados, 
terei eu necessidade de , lembrar em fa¬ 
vor do sapo, os lagartos, os caracoes e 
muitos vermes de que elle nos desem¬ 
baraça! Não o creio; e terminarei, re¬ 
petindo esta verdade. 

Como não podemos restituir a vida, 
a qualquer ente, devemos ser muito cau- 
teltosos, e reflectir muito tempo, antes 
de inutilisar aquella organisação tão 
bella, tão maravilhosa, que não pode¬ 
mos reconstruir, por maiores que sejam 
os esforços da nossa intelligencia. 

Devemos convencer-nos de que, o que 
Deus fez, está bem feito: e Deus vos 
ajude e a vossos tilhos até a mais re¬ 
mota posteridade. 

(A. V. Juiz de Paz) 

0. L. 


1 • QUINZENA DE MARÇO DE 1860 


CEREAES LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 
LU. Cent. 

MERCADOS 

tLQUEIRE DO MERCADO 

Trigo | 

lilbo 1 Centeio 

Cevada | 

Feijlo | 

Fava J 

Balata | 

Bragança. 

517 

_ 

480 

— 

13,98 

Bragança. 


- 

180 

Chaves. 

715 

422 

480 

— 

14,98 

Chaves . 

520 

__ 

157 1 

Villa Real. 

836 

480 

565 

— 

15,68 

Villa Real. 

750 

I 

225 

Amaranle. 

930 

520 

650 

405 

19.32 

Amaranle. 

588 


300 j 

Porlo. 

796 

450 

580 

532 

17,45 

Porto. 

623 

380 

280 

V. do Conde... . 

960 

400 

560 

440 

17,34 

V. do Conde... 

562 

— 

400 

Braga. 

880 

400 

470 

500 

16,00 

Braga. 

574 

— 

350 

Guimarães. 

960 

440 

600 

— 

19,32 

Guimarães. 

600 

— 

320 

Caminha. 

1.100 

440 

600 

_ 

20,68 

Caminha. 

1020 

— 

360 

V. do Castello... 

910 

345 

480 

400 

17,35 

V. do Castello . 

662 

— 

320 

Aveiro . 

680 

410 

500 

360 

13,16 

Aveiro . 

560 

400 

320 

Coimbra. 

625 

410 

480 

310 

13,10 

Coimbra. 

510 

480 

300 

Lamego. 

795 

498 

565 

— 

15,60 

Lamego. 

595 

— 

270 

Vizeu . 

665 

440 

480 

380 

14,80 

Vizeu . 

450 

— 

420 

(liij n In 

610 

400 

490 

315 

14,43 

Guarda . 1 

573 

— 

260 

IJllillUlC •■••••• 

Pinhcl . 

550 

440 

430 


13,32 

Pinhel . 

560 

— 

140 

Cast.'-Branco .. 

718 

570 

530 

460 i 

14,82 

Cast.'-Branco .. 

663 1 

— 

220 

Covilhã . 

790 

520 

640 

— i 

15,76 

Covilhã . 

553 

— 

290 

Leiria . 

685 

425 | 

_ 

335 

13,76 

Leiria . 

530 

— 

320 

Abrantes . 

640 

420 ; 

410 

400 | 

14,15 

Abrantes . 

: 576 

— 

320 

Alcácer do Sal . 

722 

455 

455 

370 ! 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

— 

Lisboa . 

730 

436 1 

430 

410 

13,80 

Lisboa . 

| 687 

420 

i 265 

Setúbal . 

756 

430 ! 

440 

400 

13,18 

Setúbal . 

— 

— 

— 

Kvora . 

675 

480 

500 

400 

13,46 

Evora . 

1:050 

600 

220 

Eivas 

630 

525 ! 

460 

355 

13,24 

Eivas . 

818 


430 

Portalegre . 

725 

400 

490 

370 

13,20 

Portalegre . 

602 

— 

138 

Beja . 

— 

— 


— 

13,34 

Béja . 

— 

— 


Mertola . 

— ' 

— 

— 

— 

1 16,34 

Merlola . 

— 

— 

— 

Faro . 

950 

762 

725 

600 

16,28 

Faro . 

1:017 

1:000 

540 

Lagos . 

900 

580 

— 

500 

! 13,40 

Lagos ; .. 

793 

— 

390 

T wira . 

887 

620 

555 

480 

13,60 

Tavira . 

902 

— 

| 390 


MEDIDA 

MÉTRICA 
Ul. Ceit. 

" 13^98 
li,98 

15.68 

19.32 
17,45 

17.31 
16,01 

19.32 

20.68 
17,35 
13,16 
13,10 
15,60 

14.80 
14.43 

13.32 
14,82 

14.76 

13.76 

14.15 

14.20 

13.80 
13,18 

13.16 
13,10 

13.20 

13.34 

16.34 
16,28 
13,40 
13,00 


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Google 


























































Bragança . 

Chaves. 

Yilla Real. 

Amarante. 

Porto.. 

Y. do Conde... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Y. do Castelio. 

Aveiro. 

Coimbta. 

Lamego. 

Vizeu... 

Guarda . 

Pinhel. 

Cast/-Branco.. 

Covilhã. 

Leiria. 

Abrantes. 

Akacer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Evora . 

Eivas. 

Portalegre. 

Béja. 

Mertola. 

Faro. v . 

Lagos . 

Tavira. 


MS TRICA 
LU. CaitilUraa 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 
26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 
17,64* 

19.68 
16,95 
15,36 
17.02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PREÇOS CORRENTES DOS CEREáES 

MO» PRINCIPAEfl HESCADOS DA EUROPA 

2.* QUINZENA DB MARÇO DE 1860 
Nr keel. (eirrtiRiie a 7,»4 ilf. aaáiái 4e Liabea) 

TRIGO 

Allemanha í 8 qaal. P. medio Centeio Cevada in 

Slettin . 3:465 3:195 2:522 2:088 1:5 

Dantzig. 3:690 3:510 2:340 2:322 - 

Hamburgo. 3:780 3:465 — — {jfr 

Moguncia. 3.960 3:564 — — 1:71 

Bélgica 

Bruxellas. — 4:087 2:790 — — 

Antuérpia. — — — — — 

Gand. — 4:005 2 916 2:565 1:935 

Lovania. — — — — — 

Mons... — 3:831 2:394 2:808 1;530 

Estados-Unidos 

New-York. 3:960 3:600 2:205 1:980 - 


Alexandria. — 

Smyrna. — 

França 

Paris. 3:960 

Ruão. 3:870 

Nantes. 3:510 

Lyào. 3:726 

Marselha. 4:140 

Argel.... — 

Hespanha 

Barcelona. 5:625 

Santander. — 

Yalladolid. — 

Hollanda 

Amsterdam. 4:140 

Inglaterra 

Londres. 4:050 

Liverpool. 3:780 

ltalia 

No vara. — 


3:735 2-205 2:403 1:566 
3:825 1:980 2:340 1:890 
3:240 2:205 2:115 1:476 
3:330 2:124 2:106 1:575 
3:780 1:980 1:989 1:620 
3:600 — 2:205 1:980 

5:400 — — — 

4:860 — — — 


3:780 2:430 2:250 — 


3:600 — 

3:600 — 


2:160 1:755 
2:133 1:710 








Casale. 

1." fiai. 

t. Batia 

Caitria 

Mi 

irai* 

— 

3:8*8 


1:620 

Portsgal 






Lisboa. 

6.-081 

5:185 

3:113 

*«68 

— 

Porto. 

Rouia 

4:870 

4:561 

3:823 

3.-048 


S. Petersburgo.. 

— 

3:150 

_ 

_ 

__ 

Odessa. 

3:780 

3:330 

1:926 

1*20 

1:260 

Snissa 





Basilea. 

4:230 

4:050 

_ 

2:700 

1:746 

Zurich. 

— 

4:410 

2:646 


1:800 


PRAÇA DE LISBOA 

ESTADO DO MERCADO 14 DE AM 


Trigo do reino rijo 
» » molle 

das ilhas. 


» estrangeiro. 
Milho do reino.. 

Cevada. 

Centeio. 

Azeite. 

Vinho tinto. 

• branco ... 
Vinagro. 


580 700 o alq. ou 13,80 litro 
680 700 . 

— 590 . 

560 720 » 

360 440 » 

340 400 . 

370 380 » 

4:300 o alm. ou 16,95 litros 
100:000 110:000 pipa 

120:000 140:000 . 

45:000 50:000 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amenloa em miolo doce 

do Algarve. 

Amêndoa em casca couca 
* dita mollar... 

Arroz nacional. 

Batatas. 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas).;. 

Dita de porco (6 arrobas) 
Cera branca em grumo.. 

Chouriços. 

Paios. 

Presuntos. 

Toucinho ftarril). 

Cebollas.. 


pipa 200:000 a 910:000 


arroba 3:100 
» 1:200 


Cortiça 1.* qualidade de 

1 pol. para cima. 

Dila 2.» qualidade de 1 

pol. para cima. 

Dita delgada fina */t até 

1 pol... 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de viDho tinto.... 

* * branco .. 

Sal. 


arratel 380 

arroba 4:100 

duzia — 

arroba 3 700 
» 3:100 

molho 240 


a 3:200 

a 1:300 

a 900 

a 1:400 

a 550 

a 12:000 

a 90:000 

a 400 

a 4:200 

a 1:000 

a 3:800 

a 3:200 

a 950 


quintal 7:200 a 9:060 

• 3:000 a 4:000 


• 1:600 
barrica — 


a 2:200 
a 9:000 


arroba 800 a 1:000 


cx. a p. — 

arroba — 

» 4:400 


a 3:000 
a 4.-000 
a — 
a 1:000 


— I 3:546 1 1:980 — 


PREÇOSjD08 8B0UÜTIB SSVIHO0 BR LISBOA 
EM 1 í DE ABUL 

ÇuiMAevaoea. . jrratel 1 

Vitolla.-.. t 

Carneiro. , 

Porco...... , { 

Pão de trigo de l. a qualidade. » 

Dito de 2/dita.... ... 

Dito. • 


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RESUMO MENSAL. 


616 


ARGHIVO RURAL 



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ARQUIVO RURAL 


- 617 


OS VENTOS 

CONSIDERADOS EU RELAÇÃO Á AGRICULTURA 


Este occeano aéreo que envolve a ter¬ 
ra de todos os lados, que a acompanha 
na sua orbita em torno do sol, e que 
se espraia até a uma altura de 161egoas 
é como o occeano aquoso, um elemen¬ 
to tão magestoso, quanto vario e incons¬ 
tante. Pacifico e clemente quando tépi¬ 
da bafagem apenas ampola o espelho 
das agoas, e murmura o brando ciciar 
das folhas; elle desencadeia quando me¬ 
nos se pressente as fúrias assoladoras do 
furacão. 

Puchado alem dos seus confins pela 
. acção altracliva do sol e da lua tem elle 
fluxos e refluxos como tem as agoas pela 
mesma causa. 

Aquecido diversamente pelos raios so¬ 
lares, transborda constantemente da re¬ 
gião interlropical para os polos, e re¬ 
colhe destes resfriado ao vacuo que dei¬ 
xou sobre o equador. 

Neste circulo incessante estas ultimas 
correntes ou alisados, ora se abaixam 
resfriados pelas aguas e pelas neveiras 
eternas, ora se elevam aquecidas pelos 
páramos ardentes dos continentes, ora 
se inflectem e dobram de muitos mo¬ 
dos quer entrechocadas umas com as 
outras, quer embaraçadas pelos relevos 
das terras. De taes mudanças de direc¬ 
ção resultam as correntes parciaes, os 
ventos variaveis que agitam a athmos- 
phera local e que podem soprar de qual¬ 
quer ponto do horisonte. 

Passando instantaneamente de um ru¬ 
mo a outro rumo o occeano aério anda 
como o occeano aquoso, atraz de uma 
resultante que nunca pode encontrar: o 
equilíbrio ou repouso geral foi a ambos 
estes meios em que se aviventa a cria¬ 
ção organica negado pelo supremo ar- 
chilecto, como condicção essencial para 
a vida do globo. 

Sem as correntes dos ventos com ef- 
feito a vida das plantas e dos animaes 
seria impossível. 

Os ventos tem essencialmente por fim 
repartir o mais uniformemente possível 


o calor, a humidade, o acido carbôni¬ 
co e outros princípios accidentaés do 
ar. — Os ventos são osdestribuidoresdas 
chuvas, porque transportam as massas 
de vapor das regiões aquosas para os 
continentes.— São os alisados que mi¬ 
tigam os ardores da zona interlropical 
com o frio gelado dos pólos.. São as bri¬ 
sas marítimas que suavisam o clima das 
costas abaixando a máxima do dia, e 
alteando a minima da noite. São as bri¬ 
sas dos montes e dos valles; em ge¬ 
ral são as correntes da sombra para os 
logares insolados que distribuem mais 
uniformemente o calor no interior dos 
continentes. Esta distribuição providen¬ 
cial em quasi lodos os paizes dos ven^ 
tos quentes no inverno e dos ventos frios 
no verão concorre poderosamente para 
temperar o rigor destas estações. 

Se não fossem os ventos bem depres¬ 
sa a composição chymica da athmos- 
phera seria alterada, a ponto de se .tor¬ 
nar nalguns logares nociva á existência 
dos corpos organisados. Por meio delles 
o ar dos pólos mais oxigenado é troca¬ 
do com o da regiões temperadas e quen¬ 
tes mais abundante em acido carbôni¬ 
co; o ar do mar com o da terra; o ar 
do campo pelo das cidades; o das ci¬ 
meiras dos montes pelo dos recôncavos 
dos valles. 

Os ventos são o meio, o vehiculo do 
pollén das plantas o que assegura a sua 
fecundação sobre tudo ás unisexuaes; 
mas se por este lado prestam beneficio 
não poucas vezes esta sua funcção se 
toma em flagello para a agricultura, 
porque espalhando as semenlçs miúdas 
e aladas inçam de más ervas es campos 
melhor cuidados. 

Os ventos são os portadores também 
de miasmas e effluvios infecciosos ou vi¬ 
rulentos; e por este motivo são muitas 
vezes causas do apparecimento e gene- 
ralisação de epidemias graves. 

Se destes effeitos geraes dos ventos 
quizermos passar para os effeitos mais 


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6K8 


ÀRCH1V0 RURAL 


especiaes que elles exercem na vegeta¬ 
ção, adiaremos que a sua acção mecha- 
nica, a sua temperatura e o seu gráo 
hygrometrico influem por mais de um 
modo nas culturas. Um auctor antigo 
disse, em presença da versatilidade dos 
ventos e dos fracos recursos que o la¬ 
vrador tem para os domar — qui obser- 
vat ventos, non seminat —querendo assim 
aconselhar que se despresasse a obser¬ 
vação- e estudo deste meteoro tão in¬ 
constante e absoluto. Parece-nos a nós 
o contrario e reputamos o seu estudo 
geral e local, apesar de imperfeito ain¬ 
da hoje, já bem cheio de preceitos e 
cautellas, para o agricultor colher maior 
proveito do seu conhecimento que da 
sua ignorância. 

O abalo e agitação dos ventos mode-> 
rados é em geral ulil ás plantas; por¬ 
que não só facilita o curso da seiva, 
como observou o physico Knight, a res¬ 
piração e a transpiração, como as fazen- 
raisar mais profundamente.—Tem-se no¬ 
tado que é no sentido do vento dominan¬ 
te que as plantas alongam mais as suas 
raizes. Comludo esta propriedade que o 
vento tem de fortificar as fibras das 
plantas é em algumas culturas desfavo¬ 
rável; o canhamo, o linho, e outras 
plantas de filaça fina muito batidos pe¬ 
los ventos dão uma filaça grosseira e 
menos própria e preciosa aos usos in- 
dustriaes. Semelhanlemente a cultura 
dos legumes, hortaliças e fructas aquo¬ 
sas em que é muito de apreciar a ten- 
rura do tecido tornam-se notavelmente 
asperas, encortiçadas, e lenhosas pela 
acção repetida do vento. 

Os ventos violentos são sempre noci¬ 
vos á vegetação porque acamam as plan¬ 
tas herbaccas, cereaes, prados etc.; de¬ 
terminam torsões, nos ramos e troncos 
com lesão interior nos vasos da seiva; 
arrasam, derrubam e achatam as copas 
das arvores, como acontece na Algeria 
aonde as arvores não se elevam acima 
de 10 a 12®, altura em que corre o ven¬ 
to do deserto; desfolham a folhagem e 
as flores impedindo a fructificação ; de¬ 
terminam feridas pelo allrilo dos ramos 
entrelaçados, attrito que chega muitas 
vezes a causar incêndios nas florestas 
emaranhadas, finalmente aluem as rai¬ 
zes das arvores chegando até a desarei- 
gal-as, o que sobie tudo acontece quan¬ 
do os ventos acham as terras ensopadas i 


pela chuva; e mais nas arvores^ que não 
estão habituadas a ventanias, porque as 
arvores dos logares muito açoutados tem 
raizes mais vigorosas e fundas e pade¬ 
cem raras vezes aquelle accidente. 

Os ventos violentos encontrando ter¬ 
renos soltos, movediços e areosos, le¬ 
vantam grandes massas de areia que li¬ 
ma, incrusta, e- destroe a vegetação que 
encontra na sua passagem, e deixando-a 
depois cahir mais ou menos espalhada, 
vão com o decurso do tempo produzin¬ 
do no interior-dasterras cultivadas colli- 
nas de areia que succedendo-se umas ás 
outras eslerilisam os campos. Estas colli- 
nas ambulantes chamadas.dunas formam-' 
se ordinariamente das costas do mar, ou 
das margens dos rios para o interior das 
terras; c também em certos casos se ve¬ 
rificam longe da proximidade das agoas 
nas extensas gandras de areia e pissára 
que ha ao centro dos continentes. — 
Tem-se procurado combater este effeito 
dos ventos que é um flagello da agri¬ 
cultura e está reconhecido que o melhor 
recurso para se lhe oppor é a plantação 
de arvoredos espessos que quebrem e 
embaracem a furia destes ventos mais 
areadores que as cheias dos rios. 

Foi talvez tanto no intuito de abaste¬ 
cer o paiz de madeiras de construcção, 
quanto no de oppor um abrigo aos cam¬ 
pos muito açoitados e areados, que se 
estabeleceram n’outros «tempos alguns 
dos nossos pinhaes sobre as margens 
direita e esquerda do Tejo; taes como 
o de Scropim, o da Azambuja, o das 
Rilvas etc. 

Em relação á temperatura e á humidade 
que os ventos trazem das regiões que 
tem altravessado os seus effeitos ora são 
nocivos, ora favoráveis. 

Em geral os ventos quentes e húmi¬ 
dos favorecem as culturas, e os ventos 
frios e seccos as contrariam. Na Europa 
o elima da vinha estende-se a uma la¬ 
titude mais avançada do que na Ame¬ 
rica por causa das correntes de ar quen¬ 
te que enviam áquella parte do mundo 
os desertos ardentes da África e da Ara- 
bia. Em quanto que as regiões intertro- 
picaes da America vestidas de prados e 
de florestas refrigeram em vez de aque¬ 
cer o ar que se dirige para. os pplos. 

As plantas temem mais nos ventos a 
sua seccura do que os excessos de tem¬ 
peratura. Os ventos quentes e seccos de- 


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ARCHIVO RURAL 


649 

terminam evaporações tão rapidas que gos aos ventos ou são contra a sua vio- 
murcham e queimam as culturas her- lencia, ou. contra a sua friagem, 
baceas, e as mesmas arbóreas no curto Os primeiros não deffendem realmente 
espaço de algumas horas. É hem co- 'as plantações nos sitios aonde a colum- 
nhecida a desastrosa acção do suão' que na de ar que galga o abrigo vem fazer 
sopra no verão do lado leste era algu- as duas primeiras reflexões sobre o ter- 
mas das nossas províncias: reno, antes ahi as açoutam e castigam 

Os ventos frios e seccos do nordeste mais; nem tão pouco rente e atraz do 
causam talvez um damno maior se en- abrigo, porque ahi as mesmas columnas 
contram as terras ensopadas pelas chu- de ar superiores os enchem da arêa que 
vas. A evaporação que então se produz depositam, e as columnas lateraes redo- 
é immensa; e o frio que ella causa ag- minham e se entrechocam, 
gravando o frio do vento dá origem á Ha porém em frente do abrigo e do 
chamada geada do nordeste que é a con- lado do vento, um logar que se calcula 
gelaçãó da seiva nos gomos e partes mais egual ao dobro da altura do abrigo em 
mimosas das plantas que as estraga-e que o ar sc comprime antes de salvar 
cresta, como se realmente tivesse pas- este, aonde a athmosphera está sempre 
sado sobre ellas um vento abrazador. mais serena e as plantações são menos 
Quando estes ventos apanham as triga- molestadas. 

das infantes os seus effeitos são menos .Nos eidos, ou pateos das granjas que 
para temer nelles do que nos prados, tem a trazeira contra o vento dominan- 
nas arvores e arbustos fructiferos que te ha redemoinhos e turbilhões que in- 
estão abrolhando. comodam e transtornam os serviços. Pe- 

Pensa-se que, aos trigos naquelle es- lo contrario quando as frontarias estão 
tado lhe fazem até bem; porque para- voltadas perpendicularmente ao ventodo- 
lysando-lhes por algum tempo a vege- minante, os pateos são muito menos ba- 
tação aerea desenvolvem-lhe em com- tidos. 

pensação a vegetação das raizes que en- Como não é possível abrigar as cultu- 
grossam e profundam mais no sólo, ras de todos os ventos, como uns sopram 
dando depois mais touca e maior nu- com maior persistência e velocidade de 
mero de colmos, -r- Os prados crestados que outros, contentam-se os agriculto- 
pelo nordeste não arribam depois, se res em oppôr bbstaculos ao vento domi- 
nâo forem ceifados logo, e regados sen- nante da localidade. Este vento coincide 
do possível. sensivelmente com o vento resultante , ou 

É por meio de obstáculos elevados vento medio de todos quantos n’um pe- 
acima do solo, natural ou artificialmen- riodo qualquer reinaram na localidade, 
te que se acauteltam as plantas da ac- Por meio da formula seguinte devida 
cão perniciosa dos ventos violentos e a Lambert que dá o angulo formado 
dos ventos frios; contra a sua seçcura pela meridiana do logar com a direcção 
não ha a oppor senão as regas. Os abri- do vento medio 

E-0+(NE+SE—SO—N0)Xsen. 46° 

Tang «I> N —S-f (NE+NO—SE —SO)Xcos. 45“ 

flcar-se-ha sabendo a disposição que se 
deve dar aos abrigos em qualquer sitio 
para resguardar as culturas do vento do¬ 
minante. 

Bastará substituir em logar das letras 
que designam os oito principaes rumos 
os numeros que representam as vezes que 

Norte.602 Sul.135) 

Nordeste.131 Sudueste -.3411 Substituindo estesvaloresnaformula acima vem: 

Este. 48 Oeste.1541 

Sudoeste. 39 Noroeste....517] 


os ditos rumos sopraram n’um qualquer 
periodo. E em logar de sen. e cos. 45° 
a fracção 0,71. 

Ora segundo as observações do aniro 
de 1858 feitas no observatorio do Infan¬ 
te D. Luiz acham-se os seguintes n.°* para 
os 8 rumos em Lisboa. 


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ÀRCHIYO RURAL 


48-154+(13l+39-344—517)XO,74 —863,74 

lang<P 602—135-K131+817—39—341)XO,7i“ 521,88 

Ora Log. de—563,74=—2.7508708 
e Log. de 821,85 = 2.7475623 

Logo Log. de Tg. <I>=^- 5.4684331 
E Tg.0=0°,0',10' 


Subtrahindo este n.° 0°,0',40' de 360°, 
e contando o resto 360°,0',10" do norte da 
roza dos ventos pelo lado do oesle vem a ca- 
hir a 10’ além do norle. 0 que quer dizer 
que a direcção do vento medio em Lis¬ 
boa ioi era relação ao anno de 4858 uma 
direcção sensivelmente norle. 

Os abrigos devendo ser.oppostos per¬ 
pendicularmente ao vento, segue-se que 
no clima de Lisboa devera correr n’uma 
direcção de 0 a E. 

Ajuntaremos ainda que pelo facto de 
as correntes athmosphericas marcharem 
ordinariamente parallçlas ao horisonle, 
e desviarem-se apenas formando ângu¬ 
los maiores, ou menores contra as ver¬ 
tentes dos montes, se segue que uma pe¬ 
quena elevação de 2 a 3 metros póde pro¬ 
teger uma grande extensão de terreno. 
Assim uma sebe viva de 2 metros de al¬ 
tura póde abrigar um campo de 22 me¬ 
tros em quadrado. 

Nem sempre o vento medio, ou o vento 
dominante é o mais frio da localidade. 
Em Paris por exemplo o vento medio é 
um vento sudoeste, e o vento mais frio 
cahe no quadrante de .nordeste, como é 
em quasi todos os paizes da Europa. Neste 
caso os abrigos contra a friagem do ven¬ 
to devem ter uma disposição differente 
dos que defendem dos embales delle. 

No clima de Lisboa é o venlo domi¬ 
nante, ou medio também o venlo mais 
frio. De sorte que os abrigos contra aquel- 
le defendem também contra a friagem. 

Em geral ós abrigos protegem os cam¬ 


pos mais efficazmente contra a friagem 
do que contra o abalo dos ventos; por¬ 
que o venlo frio que transpõe a crista 
do abrigo, ainda que se reflicta atraz do 
mesmo uma e muitas vezes, não se mis¬ 
tura logo com o ar quente que ahi se 
acha, antes passa adiante indo espraiar- 
se fora da área protegida. 

Os ventos trazem geralmente a tem¬ 
peratura e a humidade das regiões por 
onde passaram. Rasta ver n’uma carta 
geographica o caminho que segue qual¬ 
quer rumo antes de chegar a um paiz 
para saber se será seco ou húmido, quen¬ 
te ou frio. Assim o venlo norle dirigin¬ 
do-se do polo e atravessando todo o con¬ 
tinente da Europa será para todos os pai¬ 
zes desta região um vento frio umas ve¬ 
zes húmido, outras secco. 0 vento sul é 
quente e húmido; o vento de leste é sem¬ 
pre secco; o do oeste sempre húmido. 

0 vento sul ao passar pela cu miada ni- 
vosa da serra da Estrella torna-se vento 
frio e húmido para as povoações situadas 
ao norle desta serra laes como Guarda, 
Pinhel, Celorico, Trancoso, Yizeu. 

0 venlo leste é de inverno frigidíssimo 
e de verão tão quente que produz o ce¬ 
lebre suão abrasador, continuação ao que 
parece do solano que se levanta dos plai¬ 
nos esluantes da Andaluzia. 

Refferindo-nos ás observações dos dois 
primeiros annos no observatorio do In¬ 
fante D. Luiz achamos que os oito rumos 
predominam segundo os mezes do anno 
como se segue 


Janeiro. SO \ Julho. NNO 

Fevereiro. NNE, ONO J Agosto. NNO 

Março. ESE, SSO, ONO f Setembro. NO 

Abrfl . SO, NO í Outubro. N, SO 

Maio. NNO ] Novembro..:. N, NNO, NNE 

Junho. NNO / Dezembro. NE 


Vô-se desta tabella que os ventos do¬ 
minantes são os dos quadrantes norte; 
que elles reinam sobretudo nos mezes 
quentes, maio, junho, julho, agosto, se¬ 
tembro. Que nos mezes de frio concor¬ 


rem mais ôs ventos SO e SSO. Portanto 
no clima de Lisboa os ventos, como em 
outros muitos paizes da parle meridio¬ 
nal da Europa, tendem a abaixar a ma- 
xima do verão e.a elevar a minima do 


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ÀRCHIVO RURAL 


inverno, suavisando e uniformisando as 
temperaturas extremas a que muito con¬ 
correm também as brizas que se verifi¬ 
cam em toda a nossa costa. Desta dis¬ 
tribuição mensal dos rumos se pode tam¬ 
bém inferir qual será a estação de maio¬ 
res cbuvas para Lisboa. É o inverno e o 
outono. Por isso na carta de Bergauss, 
o sul de Portugal está comprehendido 
na região das chuvas de inverno, e a par¬ 
te do norte pa faxa das chuvas do ou¬ 
tono 

Uma coisa bem importante para a agri¬ 
cultura lambem, éo conhecimento da ven¬ 
tosidade dos diversos mezes do anno, a 
qual depende ou da frequenciá ou da ve¬ 
locidade dos ventos em cada mez. 

Servindo-nos das medias dos dias ven¬ 
tosos em cada mez no clima de Lisboa 
determinadas por uma serie de observa¬ 
ções de 16 annos feitas pelo sr. Franzi- 
ni, e confrontando estas medias com as 
velocidades ds vento em cada mez de¬ 
terminadas no observalorio do Infante 
D. Luiz, achamos que no nosso clima de 
Lisboa são a primavera e o verão as esta¬ 
ções em que a athmosphera é mais ba¬ 
tida e renovada. Isto é nos mezes de mar¬ 
ço e abril pela frequenciá do vento. Em 
maio e julho pela sua velocidade em agos¬ 
to pela frequenciá. 

Esta distribuição da ventosidade é uma 
das causas da salubridade do clima e da 
sua propriedade para as culturas. 

Na verdade os ventos da primavera fa¬ 
zem enxugar as terras das copiosas chu¬ 
vas do inverno; levantam as cheias cau¬ 
sadas pelos rios innuiuiantes; animam e 
fazem com o sol mais quente desta es¬ 
tação pular todas as culturas herbaceas; 
nomeadamente os trigos de inverno; 
abrem ensejo ás semeadas dos tremezes; 
affugentam as geadas tão fataes nesta 
época; dissipam os nevoeiros não menos 
fataes aos cereaespraganosos e ás vinhas. 
Nos conieços e meados do verão granam 
os cereaes e os legumes, opera-se a fructi- 
ficação da maior parte dos fruclos; pa¬ 
ra aquelle é conveniente que a terra se¬ 
que; para estes que a terra enxugue; 
aliás um viço na folhagem extemporâ¬ 
neo, desviará os suecos dos orgãos em que 
se deviam accumular, e a seiva aguada 
e impotente mal adoçará e se espessará 
nos fruetos. 

Os ventos accelerando a evaporação da 
terra e dos mesmos tecidos das plantas, 


621 

favorecem no verão a granacão e frueti- 
fi cação 

Maio ventoso faz o anno formoso. 

Quem não sabe o util partido que se 
tira do vento durante o verão nos paizes 
meridionaes para fazer as ceifas que po¬ 
dem graças a elle que dissipou os or¬ 
valhos da noite e entezou os colmos co¬ 
meçar ao sol nado? 

Que outras vantagens não menores não 
proporciona o vento para os tráfegos das 
alimpas, e da moagem dos trigos? 

Por ultimo são os estios ventosos os 
mais encommodos, mas os mais saudá¬ 
veis : elles dessipam para longe os efflu- 
vios, e os miasmas que peneirados n’uma 
athmosphera serena são para os povos 
o áspide venenoso rebuçado nos encan¬ 
tos do rosal. 

O assumpto convida-nos a dizer mais 
alguma coisa sobre a influencia dos ven¬ 
tos no homem e nos animaes. 

O ar immovel, diz Tourlelle, é tão fa¬ 
tal aos animaes, como as agoas dormen¬ 
tes e estagnadas o são aos peixes de agoa 
corrente. Hypocrates altribue a salubri¬ 
dade da Europa ás grandes variações de 
direcção e de intensidade dos seus ven¬ 
tos ; e a insalubridade da Asia aos ven¬ 
tos constantes e moderados que reinara 
nesta parte do mundo. 

Os ventos constantes estabelecem cons¬ 
tituições meteorológicas excessivas ou 
muito frias, ou muito quentes, ou mui¬ 
to húmidas ou muito seccas. Cada uma 
nociva ás funeções dos animaes. 

Convem pois que os Vfentos sejam ir¬ 
regulares, que se revesem e substituam 
a miúdo, porque só assim se tempera¬ 
rão uns pelos outros nas suas oppostas 
qualidades. 

Entretanto ha para cada região cer¬ 
tos e determinados ventos que parecem 
trazer comsigo condicções de saude, me- 
lhor.es e mais geraes. Os ventos do qua¬ 
drante norte são no centro e no meio 
dia da Europa os ventos mais saudaveis. 
Esta observação foi já feita na antigui¬ 
dade. 0 Seplenlrião (norte) o catcias (N E) 
e o boreas ou aquilão (NNÓ) são os ven¬ 
tos que Plinio considera mais favoráveis 
á saude. Varrão na sua Ré Rústica tora. 
t.° pag. 151 refere o seguinte caso para. 
mostrar quanto o aquilão é favoravel á 
saude. 0 exercito e a armada de Pom* 
peo, tendo acampado em Corcira (Gré¬ 
cia), declarou-se-lhe a peste, mas appa- 


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ÀRCHIVO RURAL 


Ml 

recendo felizmente o vento aquilão man¬ 
daram-se escancarar as portas e janel- 
las das casas quasi todas atulhadas de 
doentes e de cadaveres, é com isto se 
restabeleceram os soldados e as famílias 
dos habitantes. — Cum Corcyrqe esscl exer- 
citus ac classis et omnes domusrepleta essen- 
cegrolis ac funeribus, imisso fenestris no- 
vis aquilone, januaque permvtata — comitês 
ac familiam, incólumes reduxit. 

No nosso paiz é de observação muito 
antiga a triste nomeada dos ventos sues. 
Estes ventos são sempre acompanhados 
de moléstias graves. Foi depois do in¬ 
verno, outono e primavera de 1858 a 
a 1856 em que reinaram os ventos sues 
sem interrupção, que sobreveiu a epi¬ 
demia da cholera. 

A invasão da febre amarella foi pre¬ 
cedida por oito ou nove dias seguidos 
de ventos sues, e terminou quando suc- 
cedeu sem interrupção unia grande se¬ 
rie de ventos do quadrante norte e este; 
como se vé no Mappa das curvas meteo¬ 
rológicas, habilmente composto pelo nos¬ 
so illustre professor e amigo o sr. dou- 
ctor Pegado, mappa que acompanha o 
relatorio desta epidemia. 


Estes vçnlos quentes e húmidos favo¬ 
recem a estase dos humores, e a sua de¬ 
composição. Elles engravecem e tornam 
malignas as doenças de caracter inflam- 
matorio; precipitam e dão grande ex¬ 
tensão ás doenças enzoolicas e epizoo- 
ticas. Segundo o veterinário Rainard o 
vento sul continuado predispõe as gran¬ 
des femeas dpmesticas, as vaccas sobre 
tudo ao aborto e á queda do ulero.—São 
os ventos sues que trazem mais vezes os 
typhos, os carbúnculos, e a amarilha do 
gado lanigero. A sua acção é tão perni¬ 
ciosa que envenena não poucas vezes e 
faz gangrenar as simples feridas Não se 
conclua porem daqui que a influencia 
dos ventos do norte seja sempre salutar. 
Frios e seccos se são persistentes e vio¬ 
lentos taes ventos bailem os animaes pe¬ 
los peitos, occasionando com a sua acção 
mechanica a fadiga muscular, e com a 
sua friagem resfriados e constipações que 
se traduzem ou pelo lumbago, paralysia 
e metrile nas vaccas paridas; pelo tétano 
nos cavallos castrados de pouco tempo, 
por anginas, pulmonias e outras affec- 
ções do apparelho' respiratório. 

J. 1. Ferreira Lapa 


■■ -w | n^AARAAAAATUW^ - 


CLINICA VETERINÁRIA 


O flanco, illial ou vazio da barriga, 
região exterior, dos animaes domésticos 
que é limitada superiormente pelo lom¬ 
bo, inferiormente pelo ventre, adiante 
pelas costellas e atraz' pela côxa e anca, 
executa dois movimentos alternos: dila¬ 
ta-se e levahta-se na inspiração ou quan¬ 
do o ar é introduzido na cavidade pei¬ 
toral, contráe-se e abaixa-se na expira¬ 
ção ou no momento em que este fluido 
elástico é expulso do pulmão. No estado 
de boa saude e de completa tranquilli- 
dade estes movimentos são perfeitamente 
regulares e uniformes; sobre certas con¬ 
dições anormaes são desiguaes e irregu¬ 
lares. Quando porém os movimentos do 
flanco sobre carecerem da ordem ou do 
rhythmo physiologico são ao mesmo 
tempo ou simultaneamente, durante a 
inspiração ou sobre tudo na expiração, 
interrompidos por uma sacudidela sú¬ 


bita ou entrecortados por um sobresalto 
ou contratempo brusco mais ou thenos 
sensível, o animal que exhibe um tal 
phenomeno está atacado de uma molés¬ 
tia vulgarmenle conhecida pelo nome 
de pulmoeira, especie' de doença aslh- 
malica mais particular ao cavallo, e que 
é hoje reputada hereditária por muitos 
veterinários. 

Mas a pulmoeira, entenda-se bem, não 
é uma affecção, é apenas um sympto- 
ma, uma simples manifestação mórbi¬ 
da ; é exclusivamente aquella irregulari¬ 
dade funccional dos movimentos do va¬ 
zio, irregularidade produzida por uma 
enfermidade recente e passageira ou co¬ 
mo succede quasi sempre por graves al¬ 
terações chronicas geralmente incurá¬ 
veis do tecido pulmonar, do coração, 
n’uma- palavra, dos orgãos encerrados 
no thorax. Entre estas a mais ordinaria 


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ARCHIVO RURAL 


m 


ou commam é de certo o emphysema 
parcial ou geral vesicular ou interlobu¬ 
lar do pulmão. 

O emphysema interlobular consiste na 
infiltração gazosa das pequenas malhas 
ou cavidades do tecido cellular que 
occupa e enche os espaços comprehen- 
didos entre os lobulos do pulmão, e no 
estiramento das suas respectivas pare¬ 
des ou septos; o emphysema vesicular ou 
pulmonar propriamente dito, depende da 
dilatação exagerada e accidental ou do 
augmenlo de calibre anormal das cellu- 
las aereas ou vesículas do pulmão ulti¬ 
mo limite das divisões dos bronchios. 

Os cavallos que fazem habitualmente 
carreiras longas ou precipitadas, por 
exemplo, os das malas-postas e diligeh- 
cias, e os que são ulilisados especial¬ 
mente no serviço de uma tiragem pe¬ 
sada, violenta ou forçada, são os mais 
expostos a contrair a pulmoeira, maxi- 
mé se as estradas por onde transitam 
são accidentadas ou pouco horisontaes. 
Os animaes para vencer a resistência 
mais ou menos considerável que lhes 
oppõem nas subidas as cargas ou vehi- 
culos por elles puchados, desdobram 
grandes esforços respiratórios, os quaes 
augmenlando o volume da massa de ar 
atmospherico aspirado e a força ou a 
impetuosidade com que este penetra nas 
vias da respiração, obrigam as exlremi-, 
dades bronchicas a uma forte distensão 
que se torna permanente pela repetição 
frequente das mesmas acções (emphyse¬ 
ma vesicular), e até a romperem-se ou 
deslruirem-se infiltrando-se neste segun¬ 
do caso facilmente o ar no tecido cellu¬ 
lar interlobular do pulmão e constituin¬ 
do ahi pela sua accumulação esfoulro 
emphysema. Ordinariamente estas duas 
variedades emphysematosas são conco¬ 
mitantes, por isso que a segunda é quasi 
sempre a consequência da primeira. 

Em geral os animaes de uma idade 
avançada e attenuados por longos e vi¬ 
gorosos trabalhos ou inteiramente ar¬ 
ruinados padecem pela maior parle a 
pulmoeira; e bem assim os que têem 
naturalmente o ventre volumoso e o 
peito estreito. 

Entre os caracteres que denotam a 
existência dos estados emphyscmãtosos 
da moléstia em questão o mais certo, 
decisivo e característico é, sem contra- 
dicção, o sobresalto do iUial de que aci¬ 


ma fallámos. Cora effeito é sobre o flan- 
-co, e mormente sobre o flanco esquer¬ 
do que vem conslantemc-nte reflectir-se 
ou circurascrever-se, invariavelmente 
pintar-se ou traduzir-se a expressão tan¬ 
to das boas como das más condições do 
apparelho da respiração. É por ser bem 
conhecida toda a verdade deste facto 
que, em exterior, se chama com muita 
propriedade ao vazio o espelho do peito. 
No caso presente em logar do movi¬ 
mento do flanco ser continuo, gradual 
e compassado, como no estado natural, 
é descontinuo, effectuado ou dividido 
em dois tempos e como que convulso 
ou hesitado; quer dizer, a expiração em 
vez de se produzir, desde o principio 
até ao fim, deum modo uniformemente 
igual, é no meio da sua execução sus¬ 
pensa de repente, e, só depois desta sus¬ 
pensão mais ou menos tremula, é que 
prosegue e se completa inteiramente. 
Este desarranjo da funcçâo do vazio (pul¬ 
moeira) é tanto maisjpronunciado quan¬ 
to mais extensa ou diflusa, antiga ou 
inveterada é a lesão do peito que ocons- 
titue. Àfóra porém esse signal apparen- 
te, positivo e'ordinário o cavallo que 
está verdadeira e evidenlemente pul- ' 
moeirado ou esfalfado, perde o folgo ou 
dá aos ilhaes ao menor exercício; a sua 
respiração é difficiimente penosa. A ins¬ 
piração que succede ao movimento ex- 
pirador opera-se então de uma maneira 
desordenada e com muita precipitação; 
o abdômen no instante do remate da- 
quelle primeiro acto parece que dá uma 
quéda ou um salto para fóra. Quando 
se applica o ouvido sobre o peito perce-' 
be-se sempre um estalido ou fervor cre¬ 
pitante sécco, um sopro forte ou ruido 
tubario, e na mór parte dos casos um 
assobio ou fervor sibilante sécco; per¬ 
cutida a superfície peitoral, dá uma re- 
sonancia exagerada ou assaz forte (De- 
lafond). O doente tem uma tosse fre¬ 
quente, pequena, fraca, aspera e sem 
resfolgo, molles os anneis cartilagineos " 
da trachéa (longo canal por onde passa 
o ar que se respira), purgação nasal de 
um liquido claro ou albuminoso, e mui¬ 
to largas ou aberta? as azas das ventas, 
cujos movimentos de aproximação e 
principalmente de afastamento são como 
os do flanco irregulares ou antes espas¬ 
módicos; a expulsão pelas narinas da 
columna do ar expirado é realisada tam- 


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ARCIUVO RURAL 


bera em dois tempos succcssivos, o que 
só é visivel no inverno, porque então o. 
abaixamento da leinperatura exterior 
faz condensar o vapor d'agua de que o 
ar vem saturado; o anus eflectua um 
movimento continuo de vaivém de dian¬ 
te para traz, isto é, sahe e entra acom¬ 
panhando a expansão e a relracção da 
caixa lhoracica, etc. 

O cavallo affectado de pulmoeira bem 
confirmada é incapaz de supporlar du¬ 
rante muito tempo qualquer serviço 
activo ou laborioso, e soffre no seu va¬ 
lor commercial uma depreciação notá¬ 
vel. 

O trabalho excessivo ou fatigante, 
as corridas velozes, as forragens avaria¬ 
das, o uso immoderado do feno, da lu¬ 
zerna ou do trevo principalmente, um 
regimen excitante em fim, são condi-: 
ções nimiamente favoráveis á exaltação 
da pulmoeira. 

Esta moléstia é incurável: uma ali¬ 
mentação verde, alternando com a pa¬ 
lha cortada e a cegada ou o centeio co¬ 
zido, ou ainda melhor com a aveia, as 
bebidas refrigerantes, o repouso e uma 
pequena sangria, são os principaes meios 
que conseguem pallial-a, fazel-a desap- 
parecer momentaneamente ou tornar 


pouco distincto e preciso o seu sympto- 
ma univoco, quando não é muito in¬ 
tensa. 

Temos algumas vezes proporcionado 
ao cavallo, acommellido da pulmoeira 
emphysematosa. um grande allivio as¬ 
sociando á influencia salutar daquellas 
circu instancias a administração dò se¬ 
guinte bolo: opio, emetico, nitro e ipe¬ 
cacuanha em pó, partes iguaes meia 
oitava; pó dc dedaleira, um escropulo; 
mel e amido, quanto baste. — Faz-se to¬ 
mar pela manhã em jejum; póde repe¬ 
tir-se. 

Modemamenle tem sido empregado, 
e assevera-se que as mais das vezes com 
resultados fruetuosos, contra o padeci¬ 
mento subjeito o acido arsenioso (vene¬ 
no dos ratos). Entre tanto, os acciden- 
tes venenosos que esta substancia póde 
occasionar depois de absorvida faz com 
que alguns práticos veterinários a não 
prescrevam para uso interno, e, conse- 
guintemenle, no tratamento da pul¬ 
moeira. 

N’outro artigo consideraremos esta 
doença em relação ao commercio dos 
monodaclylos, ou como vicio redhibi- 
torio. 

J. M. Teixeira. 



CONTABILIDADE AGRÍCOLA 1 


Para uso dos cultivadores 

SECÇÃO VI. 

Livros auxiliares. 

Os Livros auxiliares seguintes, e os qua¬ 
dros, que lhes servem de complemento, 
substituem o diário, e constituem, dal¬ 
guma maneira,, todo o mechanismo da 
contabilidade. 

Estes livros são dispostos de modo que 
evitam toda a confusão, e que tornam 
'os assentamentos o mais facil possivèl 
de lançar; e resumem, pela precisão 
dos artigos, c pela ordem como se acham 
classificados, toda a simplificação que 
era preciso introduzir na escripturação 
das contas, e tornar assim possível, que 
o cultivador desempanhe este encargo, 
para que elle se julgava insuíficienle. 

A recapitulação das matérias, melho- 
dicamenle classificadas nas columnas de- 


que não sabem escripturar. 

terminadas para este uso, e depois trans- 
criptas no balanço geral, quadro que se 
ha dc achar mais abaixo, destinado a 
conter os artigos na ordem especial que 
exige a sua transcripção no livro-mes¬ 
tre, completa o mechanismo d'este sys- 
lema de contabilidade. 

Por meio d’este livro, acham-se,* por 
fim, todos os elementos da contabilidade. 
d‘alguma maneira reunidos no mesmo 
quadro ; a elaboração das contas, de que 
só no fim do anno se deve tratar, tor¬ 
na-se uma operação das mais simplices, 
em consequência da qual os resultados 
obtidos, figurando n’um quadro limi¬ 
tado, deixarão facilmente mostrar o todo 
e as particularidades de cada operação, 
sem necessitar de buscas laboriosas. 

1 Continuado da pag. 524. 


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ÀRCHIVO RURAL 


625 


Os livros auxiliares são cinco, a saber: 

1. ° Inventario. 

2. ® Livro de caixa. 

3. ® Devedores e credores. 

4. ® Despesas de casa. 

5. ® Collecção de observações. 

N.® 1.— Inventario. 

A primeira conta a estabelecer deve 
ser naluralmente a enumeração de lo¬ 
dos os valores que representam capital 
compromettido na empresa. Tem o ti¬ 
tulo de inventario, e deve ser escriptu- 
rado por capítulos num livro particular. 

Convém porém notar que, logo que 
uma operação esteja em execução, a de¬ 
nominação d’esta conta se modifica, tor¬ 
nando-se inventario de sahida e depois 
inventario de entrada (como mais abaixo 
se menciona). 

A data de 3i de Dezembro 1 foi esco¬ 
lhida para escripturar o inventario, ou 
balanço, porque os trabalhos do anno, 
que acaba e os de anno que começa, 
não se apresentam tão separados, em 
nenhuma outra epocha. 


Conhccendo-se nesta epocba o pro- 
duclo dos cereaes, ppde-se avaliar a co¬ 
lheita, muito approximadamenle. Pa¬ 
gam-se as contas de todas as especies, 
que, segundo o costume, se apresentam 
no fim do anno; e saldam-se as despe¬ 
sas annuaes de todas as especies. 

Mas o que além disto, bastaria para 
determinar a escolha d'esta data, para 
fechar as contas, é por ser a própria es¬ 
tação, durante a qual, sómente, é possí¬ 
vel que o cultivador consagre á conta¬ 
bilidade todo o tempo que ella reclama. 

Titulos dos capítulos do inventario' 

1. ® Immoveis. 

2. ® Caixa. 

3. ® Devedores e crédores. 

4. ® Gado de tracção. 

5. ® Material. 

6. ® Estábulo, ou curral, etc. 

7. ® Custeio da casa (moveis, provisões). 

8. ® Estrumes. 

9. ® Armazéns (produetos.) 

10." Adiantamentos de cultura. 


Iiivro da Caixa. 


Data 

Motivos dos assentamentos 

Receita 

Despesa 

18 

Janeiro 

1 

Balanço da entrada: Saldo em caixa. 

200$000 


Capital: Herança. 

4000000 




Armazéns: Ao joeirador. 

3#000 



Gado de tracção: Venda dum cavallo.. 

60000 



Custeio da casa: Adiantamento para despesas cor¬ 
rentes . 

100000 

40200 

100000 

1000000 



Ganhos e perdas: Demanda. 




Despesas geraes: Seguros. 


Julho 

1 

Gado de tracção: Por um cavallo comprado. 

Custeio da casa: Venda de legumes. 

* 88 



Armazém: Recebido de João por conta do seu de¬ 
bito em 15 de Julho. 




Ganhos e perdas: Prêmio de concurso. 




Estábulos: Compra de uma vacca.. 

800000 


8080000 207#200 


Saldo em caixa. 6000800. 


N.® 2 .—Livro de caixa. 

Este livro extremãmente simples, exige 
a maior exactidão e ponclualidude, por 

1 Em muitas lavouras, em Grignon, por 
exemplo, faz-se o inventario no fim de Abril, 
epocha em que termina a debulha do trigo. 


ter por objecto essencial constatar o mo- 
yimenlo do dinheiro. 

Os titulos das contas são inscriptos em 
caracteres salientes no principio de cada 

1 Julgámos inútil enumerar as especialida¬ 
des de cada uma d’cstas contas, cremos qt.e é 
suflQcienle menciouar os titulos. 


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616 


ARCHIVO RURAL 


artigo, afim de tornar mais fáceis os ba¬ 
lanços e verificações. 

Náo se deve deixar de verificar cada 
semana, ou pelo menos cada mez, se os 
totaes das sommas recebidas e os das 
sommas despendidas concordam com o 
que fica em caixa, a fim de habilitar o 
cultivador a reclificar os erros, que pos¬ 
sam existir nas contas. 

N.° 3.— Devedores e crédores. 

Este livro deve ser considerado como 
um livro de ordem, destinado a servir 
de complemento ao precedente. As suas 
disposições, pela simplificação que in¬ 
troduzem na escripturação, com relação 
ao movimento dos valores a praso, de¬ 
vem chamar a attençâo: tanto mais, 
quanto ellas pódem, na maior parte das 
lavouras, despensar o uso de contas par¬ 
ticulares ou pessoaes, e de contas a pagar 
e a receber. 

Para se levar o extracto d r esle livro ás 
contas correspondentes do livro-mestre, 
só se* deve atlender ao total dos valores 
a praso, que ha a pagar e a receber, du¬ 
rante o auno seguinte. 

As quantias cobradas em especies, du¬ 


rante qualquer exercicio, devem ser ob- 
jecto -de uma divisão particular do ex.- 
tracto, cujo resultado na de vir a con¬ 
fundir-se com os artigos corresponden¬ 
tes, passados na mesma data ao livro da 
caixa. 

As palavras e os algarismos em typo 
grosso 1 no modelo que se segue, indi¬ 
cam um meio muito simples de lançar 
a realisação dos valores em especies, e 
a desconto, sem recorrer ao uso de li¬ 
vros auxiliares de registo, que não des- 
pensariam este livro, e tornam-se ao 
mesmo tempo um modo de verificação 
facil de praticar. 

Com effeito, por meio da disposição 
das quatro columnas destinadas a lan¬ 
çar os valores, se uma obrigação rece¬ 
bida em pagamento, é paga, a somma 
recebida deve ser inscripla na columna 
dos valores recobrados, e a que estava 
inscripta na columna dos valores a re¬ 
cobrar, ha de ser riscada, sem deixar 
todavia de se levar, na mesma data, ao 
livro de caixa, a quantia recobrada. 

Quando se trata só de um desconto, 
é indispensável, para qualquer busca ul¬ 
terior, riscar o artigo e restabelecel-o 
como se indica no modelo respectivo. 


Devedores e erédores 






Valores 

Data 

Titulos da entrada 

Nomes 

Motivos 

a pagar 

S) 

C3 

Q* 

O 

O 

O 

o 

lm 

CS 

o 

*5 

12 

o 

v 

u. 

Janeiro 

d 

Armazém: Vendido a 

P'i ir't vt»l oni 

Joio. 

50 hectolitros de trigo... 

• 

* 

* 


1 ob ligação. 

Pedro ■ ■ 

lo de Jtilhft. 

§ 

9 

20:000 




I cl^cl VI 1 t III 

Gado de tracção. Com- 
nrarto a 

1 cavai Io. 


■ 

9 




Pagavel em 
Estábulo: Vendido a.. 

Pagavel em 
Armazém: Recebido de 

4 nr 11 I inc!in 

1 de Julho. 

1 0:000 

10£000 

• 

9 




1 UM* iLn\ílv. 

Martinho .. 

1 ubrigaçào. 
Joào . 

1 .. 

• 

9 




| íJp Setembro.. 

• 

> 

10&000 




Por conta dos 50 hectoli- 






Por Uescon- 

tft «ihrp 


I rnc rlp 1 ri iro . 

• 

a 

9 

• 



1 obrigação. 

9 

II Uj ur ui ••••••••••• 

15 de Julho. 

9 

• 

9 

10$000 



Resto em di¬ 
vida . 

1 

9 

■ 

lO&OOO 

9 


N.° 4. — Despesas de casa. 

Sendo este livro destinado a escriptu-r 
rar todas as despesas de que necessita 
o arranjo de casa n’uma cultura, para 
evitar a confusão que a multiplicidade 
d’estas despesas traria, convém muito 
procurar restringir quanto possivel o nu¬ 


mero dos seus assentamentos, especial¬ 
mente os que se referem ás despesas 
diarias. 

0 meio mais simples de tal conseguir, 
e que aconselhamos que se adopte, é in¬ 
dicado pelas nossas donas de casa, que 

1 A impossibilidade de inscrever no Uvro que 
se segue, as palavras troncadas ou riscadas, 
obriga-nos a apresental-as em lypos ditferenles. 


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ARCHIVO RURAL 


617 


dão uma certa quantia á cosinheira para 
fazer as despesas miúdas de cada se¬ 
mana. 

As varias despesas d’esta natureza po¬ 
dem muito bem deixar de ser mencio¬ 
nadas’ n’este livro, e devem abi figurar 


n’um unico artigo, sob o titulo de Des- 
pesas diarias da semana, sem que isto di¬ 
minua a exactidão dos assentamentos, 
que a suppressão de detalhes insignili- 
cantes tornará cada vez mais fáceis de 
consultar. 


Deapemis de cnaa 


Data 

Motivos dos assentamentos 

Reis 

Janeiro 

8 

Despesas diarias da semana. 



Ás favadeiras. 





Conla do merceeiro. 



» 

15 

Despesas diarias da semana. 




Ao Vidraceiro... 





Á costureira. 





Á mercearia... 



Fevereiro 

1 

Despesas diarias da semana. 




Armazém: feno para os coelhos. 





» Limpadura para as aves. 





Estrumes: Duas carradas de estrume para o 
jardim.. 





Padeiro.... 





Carniceiro. 




N. # 5. — Livro de Collecçâo de observações. 

Para evitar a complicação de contas, 
que importaria a obrigação de lançar 
nos livros, que se seguem, verbas de¬ 
masiadamente numerosas, cujo resumo 
é sufficiente, e para obter os dados ou 
esclarecimentos mais circumslanciados, 
do quo aquelles que uma contabilidade 
pratica deve compreender, aconselhare¬ 
mos que se adopte o uso de um livro- 
borrador destinado a consignar as obser¬ 
vações ou annotações, cujo registo possa 
ser ulil algumas vezes. 

Pode-se consignar nelle, por exemplo: 

O numero de operários empregados 
por hectare, para as differentes opera¬ 
ções de mão de obra; 


Preço dos trabalhos de empreitada; 

O tempo empregado para os diversos 
trabalhos de cavallariças, em tal ou tal 
condição; 

0 preço e natureza das rações; 

0 rendimento da colheita por hectare; 

0 preço da debulha; 

As observações sobre o resultado da 
debulha por meio de machina; sobre a 
quantidade de estrume; sobre a quan¬ 
tidade da semente empregada por hec¬ 
tare; e sobre todos os outros factos e 
circumslancias, que convenha precisar 
mais parlicularmente, e entre' as quaes 
se póde tornar ulil, muitas vezes, poder 
estabelecer termo de comparação. 

(Le Bachelé.) 

(Continua.) 0. L. 


- - - ^vw\AAAAAAa^s.' - 

Credito Predial.—Proposta de lei apresentado pelo sr. Ministro e Se¬ 
cretario de Estado dos Negocios Ecclesiaslicos e de Justiça, em ses¬ 
são de 22 de Fevereiro de 1860 1 


TITULO IV 
Do registro 
CAPITULO I 

Do registro em geral 

Art. 38.° Estão sujeitos ao registro: 

i.° As hypothecas. 


2. # Os onus reaes. 

3. ° As acções reaes propostas em juí¬ 
zo contencioso, e sentenças que n’ellas 
se proferirem. 

4. ° Os vinculos, morgados e capellas. 

5. ° As transmissões de propriedade ira- 

' Continuado da pag. 601. 


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ARCHIVO RURAL 


movei, ou sejam por titulo gratuito ou 
por titulo oneroso.. 

Art. 39.° 0 registro deve ser feito, na 
conservatória da comarca em que for si¬ 
tuado o prédio a que se refere. 

Art. 40.° Se o registro houver de com- 
prehendcr mais do que um prédio per¬ 
tencente á mesma pessoa situados cm co¬ 
marcas differentes, será feito com rela¬ 
ção a cada üm na comarca da sua si- 
tuação. 

Art. 4i.° Se o registro houver decom- 
prehender differentes prédios pertencen¬ 
tes á mesma pessoa e situados na mesma 
comarca, o registro será feito em tantas 
verbas distinctas quantos sâo esses pré¬ 
dios, lançadas todas debaixo do mesmo 
numero de ordem. 

Art. 42.® Nenhum dos tilulos e direi¬ 
tos que pela presente lei ficam sujeitos 
ao registro poderá ser invocado em juizo 
em quanto não se mostrar que se acha 
registrado. Os seus effeitos principiam 
sómente na data do registro. 

| unico. Exceptuam-se das disposições 
deste artigo: 

t.® Os vinculos, morgados e capellas. 

2.® A transmissão de propriedade ira- 
roovel indeterminada, compreendida na 
transmissão de uma universabilidade de 
bens. 

Art. 43.® A inscripção no registro de 
um titulo translaticio de propriedade, 
sem condição suspensiva, só de per si 
determina a adquisição da posse para a 
pessoa em favor de quem foi feita a trans¬ 
missão, e da sua cessação para o trans- 
mitlente, sem dependencia de alguma 
outra formalidade. 

| 1.® Não será reconhecida em juizo a 
posse dos bens comprehendidos no § uni¬ 
co do artigo antecedente sem que a vin- 
culação e transmissão sc achem regis¬ 
tradas. 

§ 2.® Sendo requerida entrega e posse 
judicial de immoveis, em caso nenhum 
poderá dar-se, sob pena de nuilidade, 
sem que lenha precedido o registro do 
acto jurídico, em que se funda. 

Art. 44.® Os registros serão feitos em 
cada livro pela ordem por que forem re¬ 
queridos, e serão lançados sob um nu¬ 
mero de ordem seguido, que regulará a 
sua anlignidade. 

§ unico. Os regisiros requeridos no 
mesmo dia serão lançados debaixo do 
mesmo numero de ordem. 


Art. 43.® Feito o registro entregará o 
conservador á pessoa que lb’o tiver re¬ 
querido um ccrlifícado do registro, con¬ 
ferido pelo conservador com o original 
e por elle .assignado. 

| i.® No caso de destruição fortuita ou 
extravio do certificado, o credor poderá 
requerer uma certidão que com essa for¬ 
ma lhe será passada pelo conservador. 

§ 2.® Esta certidão prova sómente a 
existência do registro. 

Art. 46.® Não sendo a hypolheca de al¬ 
guma das especies comprehendidas no 
artigo 11.® n.°* I.® a 5.® inclusivamente, 
e havendo sido a sua constituição pre¬ 
cedida das formalidades prescriptas nos 
artigos 33.® e seguintes, o conservador 
entregará á pessoa que mandar fazer o 
registro, se ella assim lh’o requerer, uma 
letra hypolhecaria, que conterá uma co¬ 
pia do registro, além das mais declara- 
rações que forem estabelecidas nos res¬ 
pectivos regulamentos e formulários. 

| t.® A letra servirá para a transmis¬ 
são do credito hypothecario por indosso, 
pela forma estabelecida no artigo 105.® 
e seguintes, e unicamente poderá ser 
passada do registro definitivo. 

§ 2.® Das hypolhecas de que faz men¬ 
ção o artigo 11.® n.®’ 1.® a 5.® inclusiva- 
mente não é permitlido entregar letra 
hypolhecaria. - 

Art. 47.® Poderá ser passada mais de 
uma letra hypolhecaria, se assim o qui- 
zer a pessoa que fizer o registro comtanto 
que: 

1. ® A somma dos valores representa¬ 
dos por todas as letras não seja superior 
ao valor total da hypolheca; 

2. ® Que nenhuma letra represente um 
valor menor do que 30jf000 réis. 

Art. 48.® Nò registro se fará expressa 
declaração do numero de letras que fo¬ 
rem entregues, e do valor representado 
por cada uma. 

Art. 49® A despeza do registro será pa¬ 
ga pela pessoa que o requerer. 

| unico. Nos casos em que a lei im¬ 
põe a alguma possoa a obrigação de re¬ 
querer o registro em proveito de outra 
pessoa, esta indemnisará aquella das des- 
pezas que com elle fizer. 

Art. 50.® 0 registro conserva os seus 
effeitos durante vinte annos, e sendo re¬ 
novado antes do fim deste praso conser¬ 
va os seus effeitos por outro igual, a con¬ 
tar da data da renovação. 


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ARCHTVO RURAL 629 


Art. 81. 0 Quando porém a renovação 
for feita depois de findo esse proso con¬ 
sidera-se como registro novo, e só depois 
essa nova data principia a produzir ef- 
feito. 

Art. 82.° Sobre estas bases serão feitos 
os regulamentos necessários para ser es- 
belecido o registro. 

CAPITULO u 

Do registro provisorio 

Art. 83.° Par* as hypothecas, acções, 
transmissões de bens, e contratos de edi¬ 
ficação, e de reducção de terras incul¬ 
tas ao estado de cultura, haverá um re¬ 
gistro provisorio que será feito no mes¬ 
mo livro em que são feitos os outros re¬ 
gistros, e lançado debaixo do nume‘ro de 
ordem que lhe pertencer. 

Art. 34.® O registro provisorio é facul¬ 
tativo, exceptoparaasescriplurasdodote 
para casamento, ou de promessas de ar- 
rbas e apanagios, e para as acções pro¬ 
postas em juizo contencioso, que só po¬ 
dem ser registradas provisoriamente. 

Art. 83.° Os registros provisorios serão 
feitos por simples declarações' escriptas 
e assignadas pelos donos dos prédios a 
que respeitam, sendo a assignalura re¬ 
conhecida por tabelliáo. 

§ 1.® Os registros de acções serão fei¬ 
tos á vista de certidões que mostrem que 
ás mesmas acções se acham propostas 
.em juizo contencioso. 

§ 2.® Os registros por edificações ou 
cultura serão feitos á vista dos respecti¬ 
vos contratos. 

Art. 86.® Ao registro provisorio é ap- 
plicavel o que nos capítulos 1.® e 3.® 
deste titulo .vae determinado para o re¬ 
gistro definitivo, na parte em que poder 
ser-lbe applicavel. . 

Art. 87.® 0 registro provisorio conver¬ 
tido em definitivo conserva o mesmo nu¬ 
mero de ordem em que'tinha sido feito. 

Art. 88.® O registro provisorio conver- 
te-se em definitivo pela apresentação e 
averbamento do titulo legal para ser re¬ 
gistrado relativo ao facto sobre que ver¬ 
sa o registro. 

Art. 89.® O registro provisorio das ac¬ 
ções converte-se em difinilivo pelo aver¬ 
bamento da sentença transita em julga¬ 
do. 

Art. 60.® O registro provisorio das es* 


cripturas de dote para casamento, ou de 
promessa de arrhas c apanagios, conver- 
te-s” em difinilivo pelo averbamento da 
certidão de casamento. 

Art. 61.® O registro provisorio não sen¬ 
do averbado de definitivo no praso de 
um anno a contar da sua data fica ex- 
tincto. 

Art. 62® Obtida pelo auctor, em 1.® 
instancia, sent-nça que fique pendente 
por appellação, póde com certidão d’ella 
requerer a reforma do registro proviso¬ 
rio da acção, que reformado continua 
a produzir efíeilo por um praso igual ao 
primeiro. 

§ 1.® No fim d’este praso o registro 
póde ser reformado pelo mesmo modo e 
com os mesmos effeilos, com uma cer¬ 
tidão de confirmação de sentença na 2.® 
instancia, pendente com recurso de re¬ 
vista. 

§ 2 ° Findo este novo praso não po¬ 
derá ser reformado. 

| 3.® À annullação do processo, pro¬ 
vada por certidão, póde dar logar á re¬ 
forma do registro por um novo praso, 
e depois pelos seguintes, nos termos dos 
artigos precedentes. 

Art. 63.® Os prasos de que tratam os 
artigos antecedentes relativos ao regis¬ 
tro provisorio das acções contar-se-hão 
da data dos documentos d’onde são ex¬ 
traídas as certidões, pelas quaes é feito 
o registro ou a sua reforma. 

Art. 64.® No registro provisorio de hy- 
potheca por despezas de conslrucção ou 
cultura poderá declarar-se o praso pelo 
qual ficará vigorando, sem que seja con¬ 
vertido em definitivo. 

| 1.® Neste caso sómente ficará este 
praso substituído ao fixado no artigo 61.® 

§ 2.® Na falta d’aquella declaração ob- 
servar-se-ha a regra geral do mesmo ar¬ 
tigo. 

§ 3.® Este registro póde ser convertido 
em definitivo, pela averbação de titulo 
que prove que se acha satisfeito sómente 
pelo conslruclor ou cultivador o con¬ 
trato que deu logar ao registro. 

Art. 68.® O registro provisorio de que 
trata o artigo 60.® póde ser renovado 
sem numero limitado de vezes, em quan¬ 
to não for averbado de definitivo. 

Art. 66.® O registro provisorio póde 
ser cancellado á vista de declaração au- 
thentica do dono do prédio á que res¬ 
peita, no caso de ser volunlaria a hy- 


✓ 


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630 


ÀRCHTVO RURAL 


potbeca, ou á vista de igual declaração 
das pessoas em favor de quem a hypo- 
tbeca foi constiluida, no caso de ser ne¬ 
cessária. 

| único. Igual averbamento póde ser 
feito no registro provisorio das acções á 
vista de certidão de sentença que tenha 
julgado a desistência da acção. 

CAPITULO III 

Do registro em especial e da sua fôrma. 

Art. 67.° 0 registro será sempre feito 
por exlracto.. 

Art. 68.® O exlracto deve conter: 

§ l.° O seu numero de ordem. 

| 2.® A sua data por anno, mez e dia. 

§ 3.® 0 nome, situação, confrontação 
e medição, havendo-a, do prédio a que 
p registro se refere. 

§ 4.® A avaliação do prédio nos casos 
em que tiver sido feita. 

§ 8.® Declaração por onde conste se ha 
ou não algum outro registro de qual¬ 
quer especie relativo a todo ou parte do 
mesmo prédio, e, havendo-o, qual é o 
seu numero. 

§ 6.® 0 exlracto do titulo registrado. 

§ 7.® 0 numero do masso do respectivo 
anno em que fica o titulo, pelo qual o 
registro foi feito. 

Art. 69.® 0 extracto a que se refere o 
§ 6.® do artigo antecedente deve conter: 

| 1.® O nome, estado, profissão e do¬ 
micilio: 

1. ® Do detentor nas hypolhecas e onus 

reaes; ' 

2. ® Do transmitlente nos titulos de 
transmissãq; 

3. ® Do réo nas acções e sentenças. 

§ 2.® 0 nome, estado, profissão e do¬ 
micilio: 

1. ® Das pessoas a favor de quem são 
constituidas as hypothecas e onus reaes, 
ou a designação dos prédios a que per¬ 
tencem as servidões reaes; 

2. ® Da pessoa em favor de quem a trans¬ 
missão é feita, nas transmissões de im- 
moveis; 

3. ® Do auctor nas acções e sentenças. 

§ 3.® A quantia garantida pela hypo- 

theca; e pela qual foi feita a transmis¬ 
são, ou para cujo pagamento a acção 
foi instaurada. 

§ 4.® As condições que acompanharem 
a hypotbeea, transmissão e onus real. 


Art. 70.® As declarações de que trata 
o artigo 68.® serão todas feitas sob pena 
de nullidade do registro e suspensão do 
conservador por tempo de um anno, 
sem que’d’ella possa ser relevado por 
alguma escusa. 

Art. 7i.® Das declarações de que trata 
o artigo 69.® far-se-hão todas as que 
constarem do titulo registrado. Quando 
alguma for omitlida o conservador po¬ 
derá ser punido segundo a gravidade da 
omissão e o grau de culpa ou dolo que 
n’ella tiver havido. 

Art. 72.® Os livros de«registro não se¬ 
rão públicos para serem examinados por 
quem os quizer ver, mas poderão ser 
requeridas certidões d’elles. 

CAPITULO IV 

Dos titulos que podem ser admitlidos 
ao registro. 

Art. 73.® Sómente serão admitlidos ao 
registro definitivo: 

1. ® Cartas de sentença; 

2. ® Escripturas publicas; 

3. ® Autos de conciliação; 

4. ® Titulos de bancos ruraes ou agrí¬ 
colas; 

8.® Certidões de deliberações de con- 
s lho de familia, ou mandados do juiz 
nos casos de que trata o artigo 28.® g 3.®; 

6.® Escriptos particulares de contrato 
cujo valor não exceda a 30$000 réis. 

Art. 74.® Não serão admitlidos no re¬ 
gistro titulos de transmissão ou aliena¬ 
ção de que, segundo as leis fiscaes, se 
devam direitos de transmissão ou quaes- 
quer outros, sem que se mostrem pagos. 
0 conservador que os admittir será sus¬ 
penso por um anno, e o registro sert 
nullo. 

Art. 78.® As assignaturas dos titulos 
originaes que téem de ser registrados 
deverão ir reconhecidas por algum la¬ 
bei lião da comarca em que o registro 
ha de ser feito, ou por outro de fóra, 
cujo signal seja reconhecido por aquelle. 

Art. 76 ® Nas certidões ou publicas fôr¬ 
mas para o registro, que não forem ex¬ 
traídas de autos pelo escrivão respectivo, 
serão as assignaturas reconhecidas pela 
fórraa ordenada no artigo antecedente 
pelo ofiicial publico que as extrair, e o 
signal d’esle reconhecido pela fórma es¬ 
tabelecida no mesmo artigo. 


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ARCHIVO RURAL 


m 


Art. 77.® Quando o conservador não 
considerar como legal o titulo que lhe 
fôr apresentado pára registro, por falta 
de alguma formalidade interna ou ex¬ 
terna, assim o declarará ao apresentante 
para que este haja de o fazer reformar, 
abrindo em todo o caso um registro 
provisorio do mesmo titulo que será aver¬ 
bado de definitivo á vista do titulo re¬ 
formado. 

Art. 78.° Recusando-se o apresentante 
á reforma ou legalisação do titulo a 
pretexto de que está legal, o conserva¬ 
dor lhe entregará um duplicado do ti¬ 
tulo, pela fôrma declarada no artigo 83.°, 
acompanhando a entrega com declara¬ 
ção escripta e assignada, dos motivos por 
que recusa o registre definitivo daquelle 
titulo, para que o apresentante possa 
requerer ao juiz de direito da respectiva 
comarca, que declare por despacho, se 
o titulo está ou não legal para ser admit- 
tido no registo, expondo 1 na sua petição 
as rasões em que se funda. 

Art. 79.® O juiz, sem mais formalida¬ 
des, do que ò exame do titulo, e das 
rasões dadas pela parle e pelo conser¬ 
vador, julgará procedente ou improce¬ 
dente a recusa d’este. D’este despacho 
poderão agravar de petição ou instru¬ 
mento as pessoas que com elle se con¬ 
siderarem prejudicadas. 

Art. 80.® Julgado legal o titulo, o con¬ 
servador ficará isento de responsabili¬ 
dade, e averbará de definitivo o respe¬ 
ctivo registro provisorio. No caso con¬ 
trario, o averbamento sõ poderá ser feito 
á vista de titulo reformado ou legali- 
sado pela fórma indicada no despacho. 

Art. 81.® O registro provisorio, de que 
tratara os artigos antecedentes, será equi¬ 
parado para todos os effeitos áquelle de 
que tratara os artigos 53.® e seguintes, 
no que lhe for applicavel. 

Art. 82.® O titulo que houver de ser 
registado deve ser apresentado ao con¬ 
servador em duplicado devendo-o con¬ 
servador verificar a sua perfeita igual¬ 
dade. 

Art. 83.® Feito o registro, o conserva¬ 
dor numerará e rubricará todas as fo¬ 
lhas de ambos os exemplares do titulo, 
declarando na primeira pagina de cada 
um o numero de folhas que contém; 
entregando em seguida um d’elles com 
a certidão do registro ao apresentante; 
e guardando o outro em um masso de* 


*'"**'' "“'“«vo ae ordem corres¬ 

pondente ao do registro. 

TITULO V 

Dos conservadores do registro. 

Art. 84.® Em cada uma comarca ju¬ 
dicial do reino e ilhas adjacentes haverá 
um conservador do registro predial e 
um ajudante. 

§ unico. Nas cidades de Lisboa e Porto 
naverá o numero de conservatórias que 
tor exigido pela conveniência do serviço, 
com tanto que não excedam -o numero 
e tres na primeira d’estas cidades e de 
duas na segunda. 

Art. 85.® 0 logar de conservador do 
registro será provido em bacharel for- 
maao em direito, ou em pessoa que mos- 
ter sufncientes conhecimentos juri- 
\° de a i udan <e, em indivíduo 
que tenha, pelo menos, um curso de 
mstrucção secundaria. 

§ unico. Para estes logares devem ter 
os concorrentes, que não forem forma¬ 
dos, vinte e dois annos de idade, pelo 
menos, e todos reconhecida probidade. 

Art. 86.® Estes logares serão providos 
por concurso, cujo«regulamento será fei¬ 
to pelo governo. 

Art. 87.® No caso de vagatura de al¬ 
gum logar de conservador, poderá ser 
promovido a elle sem concurso qualquer 
ajudante que tenha pelo menos cinco 
annos de bom e effectivo serviço, e os ou¬ 
tros requisitos de que trata o artigo 85.® 
* Art. 88.® Para esta promoção, em igual¬ 
dade de todas as outras circumslancias, 
será preferido o ajudante da conserva¬ 
tória respectiva, ainda que tenha menos 
tempo de serviço do que os outros, tendo 
com tudo aquelle que exige o artigo an¬ 
tecedente. 

Art. 89.® Poderá haver nas conserva¬ 
tórias de registro predial, em que o go¬ 
verno reconhecer essa necessidade, até 
o numero de dois amanuenses, com 
tanto que o produeto dos emolumentos 
das conservatórias respectivas seja suflfi- 
ciente para fazer face ás despezas das 
mesmas conservatórias. 

f unico. Estes logares serão providos 
pela mesma fórma que os de ajudante, 
e em indivíduos que tenham as mesmas 
habilitações. 

Art. 90.® Og conservadores são respon- 


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632 


ARCHIVO RURAL 


sáveis pela guarda e conservação dos li¬ 
vros do registro, e indice, e por todos 
os factos contrários á lei commettidos 
por erro, ignorância, culpa ou dolo, em 
objectos das suas alíribuições. 

Art. 9i.° Os conservadores poderão ser 
suspensos ou demiltidos, segundo a gra¬ 
vidade do caso, logo que se verifique al¬ 
guma das hypotheses de que trata o ar¬ 
tigo antecedente, depois de ter sido ou¬ 
vido o conservador a quem foram im¬ 
putados. 

Art. 92.° São causa de demissão os 
crimes dc peita, suborno, peculato, con¬ 
cussão, falsidade, estellionalo, moeda 
falsa, furto, roubo e homicídio. 

Art. 93." A condemnação definitiva, 
por qualquer crime não enumerado no 
artigo antecedente, é causa de demissão 
ou suspensão, segundo a sua gravidade. 

| unico. A pronuncia em qualquer 
crime é sempre causa de suspensão. 

Art. 94.° Nas hypotheses do artigo an¬ 
tecedente e seu | a suspensão nunca 
será imposta por menos tempo do que 
aquelle que decorrer desde a pronuncia 
até ao julgamento definitivo, e ao do 
duração da pena em que o réu for con- 
demnado. 

| unico. Fóra dos casos declarados 
n’este artigo a suspensão nunca poderá 
exceder a seis mezes. 

Art. 95.° As disposições do artigo 90.° 


e seguintes são applicaveis aos ajudan¬ 
tes e amanuenses, na-parte que lhes dis¬ 
ser respeilb. 

Art. 90.® Os conservadores de registro 
hypolhecario são subordinados aos agen¬ 
tes do ministério publico das' respecti¬ 
vas comarcas, por meiõ dos quaes rece¬ 
berão as ordens do governo nos objec¬ 
tos das suas alíribuições. 

Art. 97.® Os conservadores e empre¬ 
gados subalternos poderão ser transfe¬ 
ridos todas as vezes que assim for con¬ 
siderado como necessário por conveniên¬ 
cia do serviço publico. 

Art. 98.® Ó vencimento cios conserva¬ 
dores, ajudantes e amanuenses é o que 
consta da tabella n.® I, que faz parte 
da presente lei. 

DISPOSIÇÕES TRANSITÓRIAS. 

1. ° 0 primeiro provimento d’estes lo- 
gares poderá ser feito sem concurso, em 
pessoas idôneas para o bom desempe¬ 
nho dos seus deveres. 

2. ® Em quanto não se acharem orga- 
nisadas as conservatórias de que trata 
este titulo, continuará o registro a ser 
feito pelos secretários das administra¬ 
ções dos concelhos, conformando-se em 
quanto á sua fórma e mais disposições 
applicaveis com o que dispõe o presente 
codigo e os respectivos regulamentos. 

(Continua.) 


COMMUNICADOS 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 


Adquados ao Concelho de 

Na cultura alterna dislinguem-se dois 
grupos de colheitas; por um lado os 
cereaes em periodo biennal, e pelo ou¬ 
tro as plantas intercalares, que durante 
a sua vegetação devem preparar a terra 
para os mesmos cereaes, e que colhidas, 
devem servir umas á produeçáo do es¬ 
trume, e outras a diversos usos indus- 
triaes. As regras geraes que se devem 
seguir na pratica, são as seguintes: Al¬ 
ternar todas as colheitas, conservando 
. os inlervallos de tempo necessários, parg 


Aldeagallcga da Merceana. 

que não esterilisem o subsólo aquellas 
que a isso são sujeitas; estrumar as que 
facilitam o meio de aniquilar as más 
hervas, e que não temem os estrumes 
promplamcnle solúveis, e combinar a 
sua escolha em proporção tal, que os 
trabalhos e estrumes absorvidos, não 
sejam superiores aos recursos da explo¬ 
ração. Uma dos justas pretençôes d’esta 
cullura, é o poder produzir por si só, 
lodo o estrume necessário ao seu fabrico, 
sem auxilio de prados, pastagens, ou 


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ARCHIYO RURAL 


633 


estrumes exteriores; mas por a isso se 
conseguir são necessárias as seguintes 
garantias. 1." que metade da proprie¬ 
dade seja cultivada em forragens, e que 
produza ao menos 4:500 £ de feno 
secco, ou o seu equivalente por geira 
das nossas, e que sejam çonsumidas, 
pela maior parte, por animaes em esta- 
buláção permanente, sustentados am¬ 
plamente, e com a maior abundancia 
de camas. 2.® que no caso de se não 
realisar esta primeira condição, as fo¬ 
lhas de forrugens occupem então mais 
de metade d& propriedade, de fôrma 
que se possa sustentar o gado suflicien- 
para produzir annualmente 6:500 £ de 
estrume por geira 5 carradas de 40 <g>. 
Comtudo como nem sempre se podem 
obter estas condições, só próprias d’uma 
terra em periodo de forragens muito 
avançado, e debaixo de um clima pon¬ 
derado como o da região dos cereaes, 
os afolhamentos alternos com forragens 
annuaes, são muitas vezes apoiados em 
estrumes exteriores, ou em forragens 
vivazes fóra da rotação, ou finalmente 
fazendo consumir pçlo gado uma parte 
dos cereaes da primavera, cevada e 
aveia 

Âfolhamenlo biennal e seus deriva¬ 
dos. Entre os velhos typos de afolha¬ 
mentos aquelle que, exceptuando a opo¬ 
sição do clima, da terra, e outras cir- 
cumstancias locaes, melhor se presta ao 
estabelecimento da cultura com forra¬ 
gens annuaes, é sem duvida o a folha- 
mento biennal, que ha séculos divide a 
terra em duas folhas iguaes; a de ce¬ 
reaes, que se póde conservar, e a dos 
alqueives mortos, que se póde subdivi¬ 
dir em outras tantas folhas, quantas fo¬ 
rem as plantas aptas para'precederem os 
cereaes. Ficando comtudo livre ao la¬ 
vrador, de não se sujeitar a regra al¬ 
guma concernente á extensão do terreno 
occupado cada anno por estas colheitas 
preparatórias; consultando sómente nes¬ 
te ponto, as conveniências commerciaes 
e interesses proprios da sua exploração. 
Ha porém neste systema um facto prin¬ 
cipal, principio por excellencia do bom 
afolhamento alterno, que é o retorno 
biennal dos cereaes, tudo o mais é se¬ 
cundário, e dependente das circumstan- 
cias. Deve comtudo notar-se, que a fo¬ 
lha dos cereaes em lugar de se fraccio- 
nar, como nas rotações de 5, 6 ou 8 an- 


nos, fica uma indivisível, e compacta. 
Os trabalhos são mais fáceis, nas mes¬ 
mas épocas as charruas, grades, e ope¬ 
rários, tomam posição no mesmo ponto 
da propriedade; as despezas são por isso 
reduzidas á sua mais simples expressão; 
a vigilância faz-se mais efficaz; finalmente 
é o principio dà conglomeração opposto 
ao principio da divisão das culturas. 
Quanto mais pequena fôr a propriedade, 
mais manifestas serão as vantagens. 

Todos os mais afolhamentos com nu¬ 
mero de annos par, podem ser conside¬ 
rados como outros tantos afolhamentos 
biennaes repetidos, que pela sua maior 
duração, permiltem distanciar as plan¬ 
tas, que não podem ser frequentemente 
cultivadas, e com especialidade o trevo. 
As formulas mais ordinárias deste afo¬ 
lhamento são as seguintes: 

Rotação de 2 annos. 

1. ° anno —plantas sachadas e estru¬ 
madas. 

2. ° anno —cereaes diversos. 

Rotação de 4 annos. 

1. ° anno —plantas sachadas e estru¬ 
madas. 

2. ° anno — cereaes. 

3. ° anno — trevo e outras forragens. 

4. ° anno — cereaes. 

Rotação de 6 annos. 

1. ® anno —plantas sachadas e estru¬ 
madas. 

2. ® anno — cereaes. 

3. ® anno —trevo. 

4. ® anno — cereaes. 

5. ® anno — forragens com metade do 
estrume. 

6. ® anno — cereaes. 

Rotação dc 8 annos. 

1. ® anno —plantas sachadas e estru¬ 
madas. 

2. ® anno — cereaes. 

3. ® anno — trevo. 

4. ® anno — cereaes. 

5. ® anno — forragens com metade do 
estrume. 

6. ® anno — cereaes. 

7. ® anno — forragens com metade do 
estrume. 

8. ® anno — cereaes. 


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ARCHIVO RURAL 


Por esta fórraa a rotação principia sem¬ 
pre por uma planta estrumada, e sa¬ 
chada, e acaba por um cereal; o trevo 
é semeado no'cereal, que segue a planta 
sachada; os estrumes duram 2 e 4 an- 
nos, e são empregados nas plantas sa¬ 
chadas ou nas forragens. Em geral quan¬ 
to mais ligeiras, ou delgadas forem as 
terras, tanto mais módicas devem ser as 
quantidades do estrume, porém mais 
vezes repetidas. Comtudo quando é ne¬ 
cessário limpar as terras, e cullival-as 
sem empregar o alqueive morto, semeão- 
se successivamente duas plantas sachadas, 
porém esta, e outras variantes só são 
detalhes de afolhamento, que unicamen¬ 
te dependem de circumstancias secun¬ 
darias. 

Afolhamentos biennaes, e todos os ou¬ 
tros com numero de annos impar. Estes 
afolhamentos são de 3,5, 7 annos e mais, 
por cuja rasão predomina nelles sempre 
um grupo de colheitas; do que provém 
haverem afolhamentos com preponde¬ 
rância de forragens, emquanto que em 
outros a ha de cereaes, ou plantas in- 
dustriaes. 

Os seguintes exemplos, com a indica¬ 
ção das colheitas predominantes, são os 
typos mais usados. 

Afolhamento de 5 annos. 

1. ° anno — trevo, raizes. 

(morto. 

Alqueire {verde. 

2. ° anno —cereaes de inverno. 

3. ° anno — cereaes de primavera. 

V, cereaes. 

Afolhamento de 5 annos. 

1. ® anno —raizes estrumadas. 

2. ° anno — cereaes de inverno ou pri¬ 
mavera. 

3. ° anno —trevo. 

4. ° anno — cereaes de inverno. 

5. ° anno — Aveia. 

7» cereaes. 

Afolhamemto de 7 annos. 

1. ® anno — raizes estrumadas. 

2. ® anno —cereaes diversos. 

3. ® anno —trevo. 

4. ® anno—cereaes diversos. 


5. ® anno— forragens com metade do 
estrume. 

6. ® anno — colza, nabos. 

7. ® anno — cereaes. 

Vr cereaes e oleoginozas. 

Afolhamento de O annos. 

1. ® anno — alqueive morto estrumado. 

2. ® anno — colza. 

3. ® anno — cevada. 

4. ® anno —trevo, estrumado ou ges¬ 
sado. 

5. ® anno — espélta. 

6. ® anno—hervilha ou hervilhaça. 

7. ® anno—raizes comidas na terra pelo 
gado. 

8. ® anno — espélta. 

9. ® anno — aveia. 

. 7» cereaes e colza. 

O afolhamento triennal tem o incon¬ 
veniente de os cereaes occuparem a 
terra 2 annos sucessivos, e por conse¬ 
quência a invasão de ervas ruins que 
nem mesmo o alqueive morto póde ex¬ 
terminar; o mesmo a folhamento aper¬ 
feiçoado, cultivando as raizes, e trevo, 
em logar do alqueive morto, não sd tem 
o mesmo inconveniente da cultura dos 
cereaes dois annos consecutivos, mas 
também qúasi sempre nos terrenos del¬ 
gados os trevos semeados nas aveias, que 
succedem ao trigo, deixam invadir a 
terra pela graminheira, pelo contrario o 
afolhamento triennal, em que os cereaes 
só occupam um anno, nos tres da ro¬ 
tação, estão livres de todos estes incon¬ 
venientes, tal é neste ultimo caso, o ce¬ 
lebre afolhamento usado nos suburbios 
de Lille. 

1. ® anno — raizes sachadas e estruma¬ 
das, ou plantas oleoginosas sachadas e 
estrumadas. 

2. ® anno cereaes de Primavera ou do 
outono, conforme fôr mais cedo, ou mais 
tarde a colheita antecedente. 

3. ® anno — trevo, forragens ceifadas 
em verde, favas ceifadas antes de ama¬ 
durecerem, dadas em forragens. 

Excellente rotação! diz mr. E. Lecou- 
teux porque concilia ao mesmo tempo 
o principio da liberdade da acção, ne¬ 
cessária principalmente nas proximida¬ 
des das grandes cidades, e o principio 
alterno, que é o grande rendimento das 
colheitas. 

Afolhamento de 8 annos. Este afolha- 


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635 


mento é propriamente o afolbamento 
quadriennal, prolongado com mais um 
anno de aveia, semeada depois do trigo, 
é evidente que esta aveia deve resentir-se 
da distancia em que fica do estrume, e 
neste caso, será muito conveniente em¬ 
pregar os estrumes em pô. Emquanlo á 
limpeza das terras, tem felizmente por 
garantia, a próxima chegada da cultura 
sachada. Conservando o trevo dois an- 
nos, e supprimindo a aveia, temos o 
afolhamento de 6 annos, muito usado 
em Norfolk, e que substituiu o afolba¬ 
mento quadriennal, porém neste caso, é 
necessário misturar o trevo com o ray- 
grass, Tudo quanto acima se tem dito, 
se applica geralmente aos outros afolha- 
mentos de maior duração em numero 
de annos impar. 

Comparando agora o nosso systéma 
actual de cultura, com o que acabamos 
de descrever, poderemos classifical-o, 
como um afolbamento biennal, sem for¬ 
ragens, unicamente dedicado aos ce- 
reaes, aiolhamenlo, como já dissemos, 
muito esgotante, insustentável sem al- 
queives mortos, grandes pastagens, ou 
estrumes exteriores. Privados das gran¬ 
des pastagens pelo aforamento, e rotea- 
ção de quasi todos os baldios, impossi¬ 
bilitados de podermos obter estrumes ex¬ 
teriores, é da maior necessidade, se qui- 
zermos conservar, e melhorar a nossa 
cultora, o modificarmos o nosso syste- 
actual, adoptando a cultura alterna com 
forragens semeadas, sem duvida a mais 
productiva e mais própria para as nos¬ 
sas circumstancias. O seguinte afolha- 
meuto praticado por mim já ha alguns 
annos nas terras que cultivo, de accordo 
com as regras da sciencia preenche per¬ 
feitamente o fim desejado. 

t.° anno — favas, batata ou betarraba 
estrumadas e sachadas. 

2. ° anno — milho sachado e amon¬ 
toado. 

3. ° anno — trevo encarnado, ou ervi- 
lhaca, cortado tudo em flôr para con¬ 
sumir em verde, ou seccar para feno. 

4. ® anno — trigo. 

6.® anno — centeio, cevada ou aveia, 
estrumada e ceifada para verde, semean¬ 
do-lhe juntamente trevo vermelho (Tri- 
foliutn pratense. 

6. ® anno — trevo. 

7. ® anno — trigo, 

8. ® anno — milho. 


São taes as vantagens deste afolha¬ 
mento, que ainda mesmo com o receio 
de me fazer fastidioso, julgo conveniente 
descrever circumstanciadamente a ma- 
maneira de o praticar. 

Supponhamos pois, que temos 40 gei- 
ras de terra, cultivadas segundo o nosso 
uso actual, que queremos afolhar e 
que todo o-eslrume que poderemos ob¬ 
ter em um anno para as estrumar, são 
80 carradas. 

Principiaremos o afolhamento repar¬ 
tindo as 80 carradas de estrume por 5 
geiras, deitando 16 'carradas em cada 
uma, semeando por exemplo, 2 de fa¬ 
vas, 1 de batata, e 2 de beterraba, res¬ 
tando-nos 35 geiras para nesse anno se¬ 
rem semeadas conforme o nosso syste- 
ma actual. No segundo anno, temos as 
5 geiras antecedentes, para semear-mos 
de milho e repartiremos as 80 carra¬ 
das de estrume por outras 5 geiras, que 
semearemos de favas etc. como no pri¬ 
meiro anno, restando-nos 30 geiras para 
semear-mos segundo o antigo costume. 

No terceiro anno, lemos as primeiras 
5 geiras, para semear-mos de erva, po¬ 
dendo por exemplo, semear-mos uma 
de trevo encarnado, que ceifado em Abril, 
deve tornar a ser semeada de milho para 
consumir em verde, e quatro de ervi- 
lhaca para ser ceifada em flor, e secca 
para feno, temos mais 5 geiras do se¬ 
gundo anno para serem semeadas de 
milho, e gastaremos as 80 carradas de 
estrume em outras 4 geiras para semear 
de favas etc. como no primeiro anno, 
restando 25 geiras para serem semeadas 
conforme o costume. 

No quarto anno temos as primeiras 5 
geiras para semearmos de trigo, as se¬ 
gundas para semearmos de trevo encar¬ 
nado, e ervilhaca, as terceiras, para se¬ 
mearmos de milho, e empregaremos as 
80 carradas em outras 5 geiras para se¬ 
mear favas etc., como no primeiro anno, 
restando ainda 20 geiras para semear 
na forma antiga. 

No quinto anno, a erva, e feno de 5 
geiras, e juntamente a beterraba, ba¬ 
tata, e fava de outras 5, devem neces¬ 
sariamente ter duplicado o estrume, e 
assim empregaremos 80 carradas nas pri¬ 
meiras 5 geiras que acabarão de pro¬ 
duzir trigo, semeando-lhe verde, e trevo 
vermelho; por exemplo, semearemos lo¬ 
go nas primeiras aguas, uma geira com 


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ARCHIVO RURAL 


centeio e trevo, e depois de 15 em 15 
dias, as 4 restantes com cevada e trevo, 
e avéa e trevo, tudo para ser cortado 
em verde para o gado, ficando na terra 
o trevo, que ordinariamente dá já ura 
corte em Junho; semeando as 5 geiras 
do segundo anno de trigo, as 5 ditas 
do terceiro com trevo encarnado, e er- 
vilhaca, e as 6 do quarto anno de milho 
gastando as 80 carradas, procedentes do 
augmento do gado, em outras 5 geiras 
para semearmós, de favas etc. como no 
principio. 

No sexto anno, temos as 5 geiras do 
primeiro anno do afolhamento, de trevo, 
que nos devem produzir dois cortes de 
bello feno, e uma pastagem em Setem¬ 
bro; temos mais a empregar 80 carra¬ 
das de estrume nas 5 geiras do segundo 
anno do afolhamento semeando-lhe ver¬ 
des, e trevo, temos mais as 5 ditas do 
terceiro anno para semearmos de trigo, 
as 5 do quarto anno para trevo encar¬ 
nado, e ervilhaca, as 5 do quinto anno 
para semearmos de milho, gastando as 
80 carradas de estrume, que a quanti¬ 
dade de forragens deve te* produzido, 
em outra 5 novas geiras, semeando-lhe 
favas etc. como no primeiro anno. 

No sétimo anno temos as primeiras 5 
geiras do afolhamento para semear de 
trigo, as segundas 5 ditas estão de trevo, 
as terceiras 5 ditas devem ser estruma¬ 
das com 80 carradas de estrume, e se¬ 
meadas de verdes e trevo, as 5 geiras 
do quarto anno sáo semeadas tarobem 
de trigo, as 5 ditas do quinto anno de 
trevo encarnado, e ervilhaca, as 5* di¬ 
tas do sexto anno de milho, estruman¬ 
do com 80 carradas de estrume outras 
8 geiras, semeando-lhe favas etc. como 
no principio do afolhamento. 

No oitavo anno fica completo todo o 
afolhamento, tendo as 5 geiras do pri¬ 
meiro anno, e as 8 ditas do sétimo para 
semear de milho, as 5 ditas do segundo, 
e as 5 ditas do quinto, para semear de 
trigo, temos mais as 5 geiras do terceiro 
anno de trevo; estrumando com 80 car- 
radas de estrume as 5 geiras do quarto 
anno, para semear de verdes e trevo, 
semeando as 5 ditas do sexto anno de 
trevo encarnado e ervilhaca, restando 
9 ómente as ultimas 5 geiras das 40 para 
estrumar com as 80 carradas de estrume, 
e semear de favas etc. completando as¬ 
sim o afolhamento. 


Por esta forma, insensivelmente, e sem 
transtornarmos os nossos usos, conse¬ 
guiremos no espaço de oito annos, afo- 
lhar todas as 40 geiras, semeando de¬ 
pois successivamentelO geiras cada anno, 
de trigo ou cevada, conforme a natureza 
das terras, 10 ditas de milho e feijfio, 
8 ditas de trevo, produzindo dois cor¬ 
tes, e uma pastagem, 5 ditas semeadas 
com verdes e trevo vermelho, 8 ditas 
de trevo encarnado, milho para verde, 
e ervilhaca para feno, e finalmente 8 
ditas semeadas com favas, batatas ou 
betarrabas conforme mais nos convier. 
Com tudo havendo a quantidade de es¬ 
trume necessário, poderemos se quizer-. 
mos afolhar todas as 40 geiras em qua¬ 
tro annos, e para isto se fazer, bastará 
sómente, semear no primeiro anno do 
afolhamento 5 geiras com favas etc. es¬ 
trumadas e rachadas, e outras 5 ditas 
igualmente estrumadas com verdes e 
trevo, seguindo depois o mesmo que 
assima dissemos. Devo porém notar, que 
eu adoptei semear successivamente duas 
plantas sachadas nos primeiros dois an¬ 
nos da rotaçào, pelo máo estado em que 
estavão as terras, porém fica livre a cada 
um, o poder semear trigo no segundo 
anno, e milho no quarto, se a limpeza, 
e cultura das terras o permittir. 

Não obstante este afolhamento criar 
a comida sufficiente para o gado neces¬ 
sário para produzir o estrume de que 
percisa, comtudo se houver a possibili¬ 
dade de poder ter fóra do afolhamento 
algumas geiras de luserna, ainda mesmo 
sem ser regada, muito conveniente será; 
da mesma fórma quando aconteça ha¬ 
verem terras de infima qualidade, será 
sempre vantajoso o tiral-as do afolha¬ 
mento, aproveitando-as para serem se¬ 
meadas de Topinambores ( Heliantus — 
luberosus), semente que póde ser se¬ 
meada successivamente na mesma terra, 
e que não só produz uma grande quan¬ 
tidade de tubérculos, para sustento do 
gado no inverno, mas também dá a fo¬ 
lha, que serve de um grande auxilio 
em Setembro, mez que no nosso caso, 
é o mais difficil de sustentar o gado 
com verde.' 

Não se diga porém, que n’este modo 
de afolhar, hade Haver pouco pão, por 
isso que, no nosso antigo systema tí¬ 
nhamos todos os annos 20 geiras semea¬ 
das de trigo, e 20 de milho, e agora só 


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ARCHIVO RURAL 


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temos 10 para semear de trigo, e outras 
tantas para milho. Não haja porém re¬ 
ceio de termos menor producção, a ex- 
periencia e o raciocínio provão o con¬ 
trario. 

No antigo systema semeavamos 20 gei- 
ras de trigo cada um anno, porém a 
sua producção era, termo medio, 6 por 
1 e no novo afolhamenlo temos é ver¬ 
dade, só 10 geiras para semearmos, po¬ 


rém sendo a sua producção, termo me¬ 
dio, 25 por 1 segue-se, que no primeiro 
caso, semeavamos 40 alqueires de trigo 
para recolher 240, e no 2. ft semeamos 20 
e recolhemos tjOO. Não pareça impossí¬ 
vel esta producção, a experiencia pró¬ 
pria, e o raciocinio provão até á eviden¬ 
cia, que se ha differença é ainda para 
mais. 

(Continúa.) 


—^^saaaaAAAAAAatvs^í— 

IfflOIIO PMTICO 

DE TRATAR DE COLMEIAS 


PROLOGO. 

Tendo eu, por muitas e varias vezes, 
tido occasião de lamentar o deplorável 
estado em que se acha no nosso paiz a 
cultura das colmeias ; e como pelo bom 
acerto com que delias tratei, muito me 
avantajei aos que delias bem tratavam 
muito tempo havia, que grandemente 
desejava manifestar ao publico o modo 
como me houve na cultura delias, a fim 
de lhe poder ser util; bem como por¬ 
que queria satisfazer ás instancias de 
muitos amigos, que m’o tinham pedido. 

Mas impedia-me a consciência de mi¬ 
nha pouca habilidade, para expressar 
ordenadamente o meu systema pratico; 
commetti a falta de tempo que era ne¬ 
cessário despender no desempenho do 
meu officio. 

Tive finalmente de ceder, e sujeitar- 
me & vontade superior. Praza ao céo, 
que eu lhe possa satisfazer. 

E assim aproveitando os momentos de» 
tempo, menos necessários ás minhas in¬ 
dispensáveis occupações, lancei mão da 
penna, exarei o seguinte tratado, deli¬ 
neado tão sómente pelo meu rude e 
apoucado engenho. 

Na falta de outros livros, que desta 
matéria tratassem, lembrei-me de Ver- 
gilio; li a sua Georgica 4.*, e aprouve- 
me transcrever dali alguns versos, que 
me pareceu terem relação com a maté¬ 
ria que ia tratando, e os porei no fun¬ 
do de cada pagina, como notas. Os quaes 


todavia nada diminuem a verdade do 
que digo, quando alguém os queira in¬ 
terpretar em sentido diverso do que lhe 
attribuo; porque o que no tratado es¬ 
crevo, é tão sómente o que por própria 
experiencia tenho provado. Não me cons¬ 
tando por via alguma, que outro algum 
tenha illucidado o publico sobre este 
importante objecto, de que vou a tratar, 
com razão chamo a este opusculo—pri¬ 
meiro no seu genero; — ainda que o 
seu objecto em si, e na sua generalida- 
dade não é novo, mas sim praticado 
nas duas províncias do norte por mui¬ 
tos dos seus habitantes, ha mais de meio 
século. 

A nós toca comtudo a primazia na 
cultura delias, tanto no que diz respei¬ 
to ao augmento do colmeal, como no 
mel e cera que annualmenle recolhia- 
mos. Prova-se pela admiração geral, que 
isto causava assim aos lavradores, como 
aos compradores da cera que uniforme¬ 
mente diziam, nunca terem achado, nem 
terem ouvido, que outro algum tirava 
tanto rendimento delias como nós. 

Mas o que é mais de admirar é ter 
decorrido tanto tempo desde que se des¬ 
cobriu tão proveitoso modo de as au- 
gmentar, e fazer produzir, sem que te¬ 
nha havido quem, por meio de algum 
folheto, instruísse o publico sobre maté¬ 
ria tão interessante I E se alguém o tem 
por ventura feito; porque se não tem 
feito girar tal escripto pelas mãos de to¬ 
dos? 


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ARCHIVO RURAL 


038 

Magôa o coração, torno a dizer, ver 
o lamentável estado, em que a cada passo 
se encontram as poucas colmeias, que 
ha, sendo, como são, a meu ver, ura 
ramo de agricultura dos mais rendozos. 
Nenhum ha mais entretenido, nenhum 
menos dispendioso, nenhum menos tra¬ 
balhoso e menos enfadonho. 

Persuadido desta verdade, e para dar 
ao leitor uma idéa a mais clara possí¬ 
vel, do que com as colmeias se pode lu¬ 
crar, exararei aqui uma minuta do ren¬ 
dimento, que ellas nos produziram n’um 
dos últimos annos, que dèllas tratámos 
A qual, posto que pode não ser exacta, 
por não ter presente a conta, que então 
fiz; e também porque tenho pouca con¬ 
fiança na memória; estou não obstante 
certo, que se não aparta muito da verda¬ 
de real, e que antes vae diminuta, que 
exagerada. 

Da cera de 126 estroços, tira¬ 
dos n'um anno, e vendidos a 


050 réis cada um. 81 $900 

Da cera de cresta. 12$000 

Da cera de estinha. 8#000 

Da cera de colmeias doentes ou 
mortas. 5#000 


De mel dos 126 estroços a 3 •/. 
canadas, cada uma 36 "/„ al- 
mudes. 

Da cresta — 5 ditos que som- 
mam 42 % 

Vendidos a 3$000 réis preço or¬ 


dinário . 128$800 

Somma total.245^400 


Esta é a minuta do que nos renderam 
n’ttra dos últimos e melhores annos de 
colmeias. 

Poucos annos ha tão abundantes, e 
alguns ha em que nada rendem, a não 
ser os despojos das mortas e das doen¬ 
tes. Porem nós quasi sempre tiravamos 
alguma porção de enxames, mel e cera; 
ainda quando os outros nada tiravam. 
E fàziamos isto, não diminuindo o col¬ 
meal, mas augmendo o; pois quando 
meu pae me incumbiu o cuidar delias, 
se bem me lembro tínhamos menos de 
100, e quando as deixei subiam muito 
de'300. 

Da lista exposta fica manifesto o que 
ellas rendem ou podem render, se fo¬ 
rem ttatadas do modo, que na minha 


casa se fazia, e adiante vae explicado; 
e estou persuadido que será o triplo 
do que renderam, tratadas por outro 
qualquer modo, de que até hoje tenho 
noticia. 

Que as colmeias sempre foram tidas 
por ramo de agricultura rendoso, ve-se 
ainda deste antigo rifão, que Bluteau 
menciona na palavra abelha*: «Quem 
tem abelha, ovelha, e moinho, pode en¬ 
trar com el-rei em desafio.» E celebra¬ 
do pelo mesmo virgilio nos seguintes 
versos: 

Corycium videsse Senem, cui pauca relicti 
Jugera ruris çrant; nec fertilis illa juvencis 
Nec pecori opporluna seges, nec commodaBaccho. 


Regum aequabat opes animis. 

Ergo apibus fcetis idem atque examine multo 
Primus abundare, et spumàntia cogere pressis 
Metia favis. 

0 trabalho que com ellas se tem, me¬ 
lhor se lhe pode chamar intretenimen- 
to; pagãm-no ellas muito bem, e nun¬ 
ca é baldado: e se morrem, sempre dei¬ 
xam, como dizem, para o bem d'alma. 
A não ser a despeza do cortiço, que as 
mais dás vezes é de própria colheita, 
nenhuma outra despeza se faz com 
ellas. 

No grangeio dos campos, muitas ve¬ 
zes, alem de nada renderem, perde-se o 
trabalho, e as sementes, e vezes ha, que 
é necessário fazerem-se grandes despe- 
zas para se reparar as ruinas. 

Na criação de animaes, acontece ou¬ 
tro tanto, ou peior, como se sabe. 

Nada disto acontece com as abelhas; 
se morrem, perde-se pouca coisa ; o seu 
valor é reputado em quasi nada, pelo 
que nem delias fica sentimento. 

Para delias qualquer pessoa saber tra¬ 
tar, bastará estar munida deste Trata¬ 
do, e lel-o duas ou tres vezes, que sen¬ 
do pessoa d’uma mediana intelligencia, 
poderá pôr logo em pratica cada um dos 
capítulos delle, e com a licção ficará 
illustrado para melhor entender o es- 
cripto, e apto para delias bem tratar sem 
receio. 

Porem, se algum que não tenha pra¬ 
tica alguma de colmeias, não se atrever 
a pôr em execução o que diz o escripto,' 
deverá ir ter com alguém, que saiba ti¬ 
rar os enxames, em tempo delles, e em 
vendo tirar 2 ou 3, e ouvindo as solu¬ 
ções que se derem a quaesquer das suas 


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ABCHIVO BUBAL 


638 


duvidas, ficará habilitado para delias 
tratar. Deve fazel-o, ainda que a via¬ 
gem lhe leve muitos dias. 

Nenhum lavrador, que de colmeias 
queira tratar deverá estar desapercebi¬ 
do deste Tratado, escripto, como está, 
em estillo simples, chão e accoramoda- 
do á capacidade de todos. 

Aos mesmos litteratos não será inútil 
lel-o; pois ahi acharão uma serie de 
verdades por muito tempo experimenta¬ 
das, onde não ha perigo de illusões: o 
que presentemente se torna tanto mais 
necessário, quanto é certo que muitos 
diccionarios, e por consequência outras 
obras estão cheios de crassissimos erros, 
illusões e inépcias, quando tratam de 
abelhas; por exemplo, Bluteau na pala¬ 
vra abelha, diz: « As abelhas rústicas, 
que são as bespas, largam o ferrão quan¬ 
do picam, e ficando o intestino roto, 
morrem. Affirmam alguns ter experi¬ 
mentado que succede o mesmo ás abe¬ 
lhas domesticas. Virgilio o diz indifle- 
rentemente de todas, sem distincção; > 

. . ét spicula caeca relinquunt 
Affizoe venis, animas que in vuloere ponuot. 

(Georg. Lib. 4. v. 237). 

É certo que Virgilio, no logar citado 
não falia de bespas, mas tão sómente de 
abelhas operarias ou domesticas, como 
lhe chama o auctor. É certo que as bes¬ 
pas não morrem, nem largam o ferrão, 
quando picam. É certo que as abelhas, 
chamadas domesticas, largam e deixam 
o ferrão còm parte do intestino, quan¬ 
do picam, de que morrem. 

Outras muitas inexactidões continua a 
dizer o auctor no contexto da dita pa¬ 
lavra. 

Antoine Furetier no seu Diclionnaire 
Universel diz • «Ce que Virgile dit que 
les piqures des abeilles leur coutent la 
vie, parce qu’elles laissent leur aiguillon 
dans la playe, animas in vulnere ponunt , 
n’est point veritable.... 

Não contradiga Antoine a Virgilio, 
que falia muito verdade naquellas pa¬ 
lavras. 

Melhor acertou quando disse, referin¬ 
do-se a Rinio, que a abelha mestra não 
tem ferrão. 

Mas esta verdade, tão simplesmente 
por elle referida, da auctoridade d’um 
escriptor tão remoto de nossos tempos 


illu minados, que peso pode ter em vis¬ 
ta do que diz M. Glaire na sua encyclo- 
pedie Catholique na palavra —mellife- 
res? Pois nesta moderníssima Encyclo- 
pedia diz-se, com admiração minha 111 
Que as mestras tem ferrão, o tal ferrão 
que com elle traspassam as outras mes¬ 
tras novas etc. Aonde iria colher estas 
mentiras ? Mas não só estas; o dito ar¬ 
tigo vem de tal sorte, entresacbado de 
novidades e inépcias, de verdades e fal¬ 
sidades, que apenas passa periodo ou li¬ 
nha, que não traga a sua inexactidão; 
aconteceu isto certa mente, porque não 
souberam os escriptores de tal obra dis¬ 
cernir entre os bons e máos auctores, ou 
antes, entre o verdadeiro e o falso. 

Não acontece assim a M. du Bois, que 
escreveu com acerto sobre esta matéria, 
certamente, porque teve a felicidade de 
seguir algum bom colmeiro pratico. 

Pois o nosso Penella na sua nova des¬ 
coberta de metter enxames em mangas 
de vidro, julgou ter achado o meio de 
conhecer tudo o que as abelhas fazem 
no centro de seus enxames, e jacta-se 
não só de ser o primeiro descobridor do 
mundo em metter abelhas com sua mes¬ 
tra em cortiços de vidro, mas também 
de poder descobrir tudo o que ellas alli 
fazem; e depois diz inexactidões de todo 
o tamanho, como: «É certa (diz elle 
no § 7.°) que as abelhas se geram todas 
dentro das caixinhas, (N.B) depois de 
estas estarem cheias de mel e tapadas » 
Este absurdo repetiu em muitos loga- 
res. Ellas, para pôr mel, servem-se das 
caixinhas, que são feitas propriamente 
para chocar a criança, mas não ao mes¬ 
mo tempo: quando querem pôr crian¬ 
ça, limpam-nas primeiro do mel. Depois* 
de ter magnificado a sua descoberta com 
muitas palavras, em que diz muitos ab¬ 
surdos, como o já citado, vem afinal a 
descobrir a verdade nestas palavras do 
mesmo paragrapho citado: Tenho... des¬ 
coberto o grande meio de poder... ver 
de perto quanto as abelhas fazem den¬ 
tro da colmeia, (N.B.) e que não succe- 
da por detraz dos favoà, ou das mesmas 
abelhas. 

Eis que nestas ultimas palavras, está 
toda a verdade: disse-as um pouco bai¬ 
xo, mas vieram a tempo. 

O que ellas fazem é occultar no cen¬ 
tro delias tudo quanto fazem. Muitas ve¬ 
zes tem feito favos por fóra dos cortiços 


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640 


ARCH1VO RURAL 


quando estes estão mui cheios, e nin¬ 
guém lh’os vê fazer. 

Mas já é muito demorar-nos fóra do. 
nosso assumpto, voltemos pois á mate- 
teria. 

Não ha duvida que todo aquelle, que 
praticar exactamente o que neste Trata¬ 
do se ensina, conseguirá as mesmas pro¬ 
porcionadas ou maiores vantagens, do 
que as que em minha casa conseguiam 
segundo as circurastancias da localida¬ 
de ou numero de colmeias que houver. 

Mas como em diversas localidades tam¬ 
bém ha diversos pastos, ou cosso* hade 
ser mister fazer algumas alterações ac- 
cidentaes na cultura delias, segundo as 
circumstancias peculiares de cada local: 
estas porém poder-se-hão fazer com acer- 

* Cosso chama-se aqui o monte florido, e 
co.r especialidade o da Queiroga. 

Cosso ou corso significa o logar, ou o espa¬ 
ço que se percorre ou passeia, o mesmo acto 
de correr, principalmente para apanhar, captu¬ 
rar etc. As abelhas correm e concorrem ao lo¬ 
gar, onde ha flores abertas de pouco, para as 
despojar, ainda que ellas sejam d'outro dono: 
pelo que me parece estar esta palavra—cosso 
— com propriedade applicada ao logar onde as 
abelhas concorrem a pastar, como na minha ter¬ 
ra se diz. 


to, quando se haja adquirido o verda¬ 
deiro conhecimento delias, e de modo 
de cultival-as. 

A principal cousa que o colmeiro de¬ 
ve ter em vista, é conservar sempre o 
colmeal de colmeias novas; porque são 
as que primeiro se apromptam para se 
lhes tirar os enxames e o mel. Adiante 
se verá como isto se leva a effeito. 

Dfvidir-se-ha este Tratado em sete ca¬ 
pítulos, e dir-se-ha no l.°—0 que são 
colmeias, e de que familia se compoem: 

— 2.® Como se hão de fazer os cortiços: 

— 3.° Como se lhes hade tirar a cera no 
principio da primavera, e como se hão 
alimpar para melhor se disporem a fa¬ 
zer seus favos; —4.® — e como set hão 
de tirar os enxames, e a utilidade que 
d'ahi resulta: — 6.® Como se lhes hade 
tirar o mel e a cera, no Gm da prima¬ 
vera, destroçando-as e crestando-as; a 
utilidade que disto resulta. Dividir-se- 
ha este em dois paragraphos:—6.® Como 
se hão de conhecer, quando estão dis¬ 
postas a corromperem-se da tinha, e o 
modo de as aproveitar, e querendo, de 
as curar: — 7.® Quaes os seus inimigos, e 
o modo de livral-as delles. 

0ContinuaJ 

Por um Transmontano. 


CHRONICA AGRÍCOLA 


LISBOA, 8 

As boas doutrinas econômicas, entre 
hós, são apenas meras abstracções. Os 
seus mais denodados defensores, como 
que se envergonham de as applicar, 
quando para isso se lhes offerece a oc- 
casião. A prova do que vamos dizendo 
está no que ultimamente se passou na 
caraara electiva. 

Entre as medidas financeiras, apresen¬ 
tadas nesta sessão legislativa, pelo di¬ 
gno ministro da fazenda, o sr. Casal Ri¬ 
beiro, appareceu uma, com o Gm de 
regular o imposto sobre a transmissão ' 
da propriedade, fazendo-o extensivo a 
differentes actos, até hoje intactos pelo 
Gsco, como é, por exemplo, a constitui¬ 
ção emphyteuse. Não temos no intento 
combater nem defender a proposta, que 


DE MAIO 

na generalidade approvamos, por tender 
á organisação de um ramo de imposto. 
Mas pronunciamo-nos com todas as nos¬ 
sas forças, contra a applicação do prin¬ 
cipio geral da referida proposta á cons¬ 
tituição da emphyteuse, por uma se¬ 
quência de razões, que resumidamente 
vamos expòr. 

A emphyteuse é o principal- instru¬ 
mento de cultivação, que nós possuimos. 
Em toda a ordem de interesses do paiz 
se encontra a conveniência, não de im¬ 
pedir o movimento das transaccões que 
a emphyteuse opera, mas sim de aper¬ 
feiçoar e de iihpremir o mais energico 
impulso ao seu progressivo desenvolvi¬ 
mento. 

Dividindo o reino em duas regiões de 


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ARCBITO RURAL 


641 


egual extensão, a do sul está pela maior 
parte inculta, abrangendo, neste estado 
terrenos de primeira fertilidade, que são 
•verdadeiros latifúndios j quasi todos vin¬ 
culados. 

Todos lamentam a despovoação do sul, 
todos reconhecem que a nossa primeira 
questão economica se reduz a collocar 
a propriedade territorial desaproveitada, 
em mãos, que a trabalhem, e façam 
productiva, e ninguém poderá negar que 
a emphyteuse é a melhor charrua ro- 
teadora, o instrumento mais simples, e 
apropriado para o estabelecimento da 
colonisação. 

De quantos systemas de colonisação se 
conhecem, nenhum ha tão descompli- 
cado; tão pouco despendioso, e tão effi- 
caz, e prompto em resultados, como es¬ 
te, de que se tracta. Os francezes estão 
hoje arrependidos do modo porque tem 
promovido a colonisação na Argélia. Ve¬ 
ja-se o que ultimamente a este respeito 
está escrevendo o insigne economista 
Jules Duval , que termina, propondo um 
systema, que se aproxima nos seus fins, 
ao contracto emphyteutico. 

Os homens, inlelligentes e votados ao 
bem do paiz, clamam pela abolição dos 
morgadios, como medida de redempção 
agricola; porem, reconhecendo a difli- 
culdade de uma reforma radical, enten¬ 
dem que o unico meio de encaminhar 
o problema ao ponto da sua resolução, 
é transformar a naturesa da vinculação 
na constituição emphyteulica. 

' Já se vé pois que a emphytèuse en¬ 
volve as mais transcendentes questões 
econômicas, e sociaes de Portugal, como 
são as da povoação, do aproveitamento 
dos terrenos incultos, e da transforma¬ 
ção dos vinculos em outra fórma con- 
stituitiva da propriedade rural; quer 
isto dizer, envolve as altas questões do 
augmento da população, e das produc- 
ções da terra, que constituem os elemen¬ 
tos da riqueza, e prosperidade publica. 

Ha tres causas de bastante força, que 
no estado actual, interrompem o pro¬ 
gressivo movimento da emphyteuse, a 
saber: l. a a repugnância dos proprietá¬ 
rios, em cederem, por mal entendido 
amor da terra, do dominio util dos ter¬ 
renos incultos que possuem. 2.° o re¬ 
ceio da successiva depreciação da moe¬ 
da, contractando-se em dinheiro o pa¬ 
gamento das pensõés. 3.° o receio, ainda 


maior, de que venha a decretar-se, era 
favor dos foreiros, o direito de remissão 
das pensões, e por conseguinte a forçada 
rennuncia do proprietário ao direito do 
dominio indirecto. 

Comprehendia-se que neste estado de 
cousas se apresentasse o governo ás ca¬ 
nsaras com uma proposta de lei, para 
remediar os males resultantes de quaes- 
quer impedimentos, que se oppozessem 
á constituição da emphytheuse, acom¬ 
panhando essa proposta das providen¬ 
cias necessárias para regular do modo 
mais conveniente os respectivos contrac¬ 
tos, reduzindo-os a um typo commum. 

Mas não aconteceu assim. O governo 
tractando de augmentar a receita pu¬ 
blica, lembrou-se de fazer extensivo, ao 
acto de constituição emphyteutica, o im¬ 
posto da transmissão da propriedade, 
sem attender a que ia com tal medida, 
destruir o germen, cujo desenvolvimen¬ 
to tende a alargar a base do imposto. 
Enamorou-se da flôr, colheu-a indiscre¬ 
tamente, sacrificando o fructo, que delia 
devia nascer. 

Houve quem advertiu o governo da 
sua indiscrição, mas o mal não se re¬ 
mediou com a emenda, que a Commis- 
são de Fazenda introduziu na proposta 
original, pondo a coberto do imposto os 
terrenos nunca cultivados. Que importa 
para os effeilos da emphyteuse, que os 
terrenos hajam, ou não hajam sido cul¬ 
tivados em outros tempos, quando actual- 
mente estejam incultos? .Apresenta-se 
uma herdade inculta, afora-se, e nesse 
acto o escrivão de fazenda, ou o con¬ 
servador do registo, como quizerem, em 
vista de uma memória, de ura docu¬ 
mento antigo, pelo qual se prova, que 
a herdade fôra cultivada ba dois ou tres 
tres séculos, requer o pagamento do 
imposto. Que se hade fazer neste caso? 
Vejam aonde nos põde levar uma in¬ 
consideração 1 

Remataremos estas reflexões, firman¬ 
do os nossos princípios. A verdadeira 
theoria do imposto consiste em poupar 
as origens das faculdades productivas, 
tributem-se os capitaes, as rendas, os 
lucros induslriaes, os consumos, mas 
não se levem as ambições do fisco a 
ponto de perturbar a ordem dos actos 
civis, de que resulta a destruição das 
condições da producção, e conseguinte¬ 
mente do augmento da riqueza publica 


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m 


ARCHTVO RURAL 


Chegaram as'duas manadas de gado 
bovino, que o governo mandou comprar 
a Barroso e Miranda. Compõe-se cada 
uma delias de 10 vaccas, e 2 touros. O 
local destinado para os ensaios de na- 
turalisação, e crusamento, que se vão 
tentar, é a grande propriedade de Pan¬ 
ças, no sul do Tejo, pertencente ao sr. 
Estevão de Oliveira. Todos conhecem os 
inconvenientes do gado bravo, proprio 
dos tempos primitivos e incompatível 
com os aperfeiçoamentos agrícolas. A 
transformação do gado bravo, em gado 
•manso, apto para o trabalho, para a 
engorda, e para a fabricação dos lacli- 
cinios é uma das mais energicas exi¬ 
gências da agricultura racional e pro¬ 
gressiva. Ejáque tocamos neste assumpto 
áproveilaremos a occasião para appoiar- 
mos com todas as nossas forças o pen¬ 
samento altamente louvável do sr. mar- 
quez de Niza, expresso no projecto de 
lei, que apresentou na camara dos Pa¬ 
res, para se prohibirem as corridas de 
touros, divertimento barbaro, selvagem, 
e repugnante aos olhos da moderna ci- 
vilisação. Fazemos ardentes votos para 
que o projecto do digno Par obtenha a 
sancção dos poderes públicos, porque 
d’ahi se derivarão importantíssimas al¬ 
terações na economia pecuaria da Ex- 
tremadura e Alemtejo. 

Consta-nos, que os cavallos concedi¬ 
dos pelo governo ás camaras do Alto- 
Minho preenchem excellentemente os 
fins a que são destinados, e que os cria¬ 
dores estão muito satisfeitos e esperan¬ 
çosos nos resultados que se antevéem 
no melhoramento da raça cavallar. Sa¬ 
bemos também que foi abraçada com 
enthusiasmo a idéa de fundar no Alto- 
Minho uma grande, e poderosa associa¬ 
ção pecuaria. Oxalá, que tão louvável, e 
patriótico intento se converta cm uma 
fecunda instituição, e que' os cavalhei¬ 
ros do Alto-Minho se façam credores da 
gratidão publica. 

Continuamos a receber tristes noticias 
dos paizes vinhateiros. O nascimento 
das uvas é medíocre, e o tremendo fla- 


gello da moléstia das vinhas principia 
a manifestar-se com violência. Recom- 
mendamos o enxoframento methodicor, 
como única taboa da salvação para os 
proprietários viniculas. 

0 nosso estimável amigo o sr. douctor 
Vieira Barradas teve a attenção de nos of- 
ferecer uma amostra de excellente man¬ 
teiga nacional, fabricada na quinta da 
Abelheira. A mais fina manteiga de Cork 
não lhe leva a palma. As vaccas sam 
alimentadas com luzerna. Ou seja da 
alimentação, da raça das vaccas, dó pro¬ 
cesso da fabricação, ou de tudo isto, a 
verdade é que a manteiga é superlativa. 
Mas de que servem estes exemplos em 
um paiz, em que os principaes lavrado¬ 
res, e proprietários créeiu nos eAfeitos 
de uma lei, a que chamam prolectora 
da cultura dos cereaes, e adormecidos 
neste engano leio e cego, resistem com a 
mais heroica tenacidade á introducção 
de todos os melhoramentos, que a scien- 
cia e a practica aconselham ? Nós im¬ 
portamos annualmente de paizes estran¬ 
geiros para mais de 400 contos de réis 
de manteiga. Este artigo está protegido 
por um forte direito, e qual é o resul¬ 
tado desta protecção? Já se vé que a 
protecção aduaneira é um sonho vão, 
e que sem outras condições, isto é, 
sem a intelligencia, o trabalho, e o ca¬ 
pital, é impossível o desenvolvimento de 
qualquer ramo da nossa industria agrí¬ 
cola. 

O boi que ultimamente obteve o prê¬ 
mio de honra no concurso de animaes' 
gordos de Poissy, da raça durham-suissa 
e com a idade de 36 mezes pesava, em 
vivo, 940 kilogrammas, ou 63 arrobas. 
No mesmo concurso obtiveram também 
os prêmios de honra , ura leitão da raça 
new-leicester, com 10 mezes de idade, 
pesando 142 kilogrammas, ou 9 arrobas 
e meia; e um grupo de 10 cordeiros, 
da raça southdown, de 13 mezes dé ida¬ 
de, pesando, 775 kilogrammas, ou me¬ 
dia por cabeça, 5 arrobas. 

R. de Moraes Soares. 


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ARCH1V0 RURAL 


6£3 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Leiria 16 de Abril. —Continuam as se¬ 
menteiras dos milhos nas terras seccas. 
As searas de trigo e cevada tem bom 
aspecto. As vinhas dão signaes de boa 
vegetação. Os pomares tem muita flor, 
os de caroço.. Os olivaes estão soffriveis. 

Faro 17 de Abril — O aspecto das se-. 
menteiras de milho e legumes, e o das 
searas de trigo, centeio e cevada é ge¬ 
ralmente esperançoso. As oliveirasjtam- 
bem apresentam face lisongeira, achan- 
do-se, pela maior parte, carregadas de 
flor, e promettendo abundante novida¬ 
de. As amendoeiras e alfarrobeiras tem 
pouco fructo. As figueiras estão pouco 
desenvolvidas, por causa do frio. As vi¬ 
nhas por em quanto tem bom aspecto. 

Porto 18 de Abril. —As searas de trigo 
e centeio estão boas. Começaram as se¬ 
menteiras de milho. Os olivaes em al¬ 
gumas localidades foram atacados de 


ferrugem. As vinhas apresentam soffri- 
vel aspecto. 

Guarda 21 de Abril. —As searas de tri¬ 
go, centeio e cevada, apresentam na 
actualidade optimo aspecto. 

Coimbra 26 de Abril. — As searas col- 
miferas, em alguns sitios, apresentam 
uma vegetação pomposa. Os pomares es¬ 
tão muito floridos, não succedendo po¬ 
rem o mesmo aos olivedos, que em ge¬ 
ral, mostram pouca floração. 

Portalegre 27 de Abril. — O aspecto agrí¬ 
cola é o mais satisfatório possivel, pro¬ 
mettendo abundante colheita, tanto o 
cereal temporão como o serodio. Os le¬ 
gumes vem bem nascidos e viçosos. Os 
arvoredos estão bons, á excepçâo das la- 
rangeiras que em. algumas localidades 
ficaram muito fustigadas com a rigesa 
dos ventos e chuvas. 

(Extracto das Partes Officiaes.) 


—*^aaaa/\AAAAAaa/v>^-- 

PREGOS CORRENTES DOS PRODGCTOS AGRÍCOLAS 

1 • QUINZENA DE MARÇO DE 1860 


CEREAGS 


LEGUMES E BATATAS 


MERCADOS 

ALQUEIRE DC 

Triga | Milho | 

MERCADO 

MEDIDA 

MÉTRICA 

Llt. Cent. 

MERCADOS 

ALQUEIRE DO MERCADO 

IlEDIDr 

METRICJ 
LU. Cea/ 

Cealeia | Cevada 

FeUlo 

Fara 

Batata 

Bragança.... 

553 

— 

480 

— 

13,98 

Bragança. 


— 

180 

43,98. 

Chaves. 

712 

420 

481 

— 

14,98 

Chaves . 

588 

— 

166 

1 4,98 

Villa Real. 

830 

475 

571 

— 

15,68 

Villa Real. 

^712 

— 

218 

15,68 

Amarante. 

953 

520 

650 

403 

19.32 

Amarante. 

586 

— 

333 

19,32 

Porlo. 

811 

440 

590 

560 

17,45 

Porto. 

614 

380 

350 

17,45 

V. do Conde... . 

960 

403 

586 

440 

17,34 

V. do Conde... 

576 

— 

600 

17,34 

Braga. 

876 

446 

500 

500 

16,00 

Braga. 

598 

— 

443 

16,01 

Guimarães. 

960 

456 

580 

— 

19,32 

Guimarães. 

600 

— 

360 

19,32 

Caminha. 

1.100 

440 

640 

— 

20,68 

Caminha. 

1020 

— 

360 

20,68 

V. do Castello... 

906 

373 

486 

400 

17,35 

V. do Castello . 

662 

— 

406 

47,35 

Aveiro . 

686 

400 

500 

353 

13,16 

Aveiro . 

560 

400 

320 

13,46 

Coimbra. 

591 

4l0 

400 

353 

i3,io 

Coimbra. 

500 

— 

326 

13,10 

Lamego. 

806 

483 

556 

— 

15,60 

Lamego. 

603 

— 

270 

15,60 


693 

433 

480 

400 

14,80 

Vizeu. 

501 


506 

14,80 

Guarda. 

590 

400 

520 

310 

14,43 

Guarda. 

495 

— 

290 

14,43 

Pinhel. 

565 

435 

430 

— 

13,32 

Pinhel. 

580 

— 

240 

13,32 

Cast.‘-Branco.. 

764 

553 

593 

485 

14,82 

Cast.'-Branco.. 

617 

— 

273 ! 

14,82 

Covilhã . 

770 

500 

643 

— 

15,76 

Covilhã . 

566 

— 

273 

14,76 

Leiria. 

643 

420 

— 

340 

13,76 

Leiria. 

528 

— 

376 

13,76 

Abranies. 

640 

420 

440 

400 

14,15 

Abrantes. 

576 

— 

340 

14,15 

Alcácer do Sal. 

700 

450 

440 

360 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

— 

14,20 

Lisboa. 

716 

437 

420 

384 

13,80 

Lisboa. 

686 

420 

275 

13,80 

Setúbal. 

755 

430 

400 

440 

13,18 

Setúbal. 

— 

— 

— 

13,18 

Evora. 

670 

470 

500 

400 

13,46 

Evora. 

1:053 

600 

230 

13,46 

Eivas. 

684 

560 

480 

360 

13,24 

Eivas. 

860 

660 

250 

13,10 

Portalegre . 

713 

440 

520 

400 

13,20 

Portalegre . 

623 

— 

210 

13,20 

Béja. 

— 

— 1 

— 

— 

13,34 

Bt { ja. 

— 

— 

— 

13,34 

Merlola. 

_ 

— 

— 

— 

16,34 

Merlola. 

— 

— 

— 

16,34 

Faro. 

971 

833 

800 

600 

16,28 

Faro. 

1:012 

900 

260 

16,28 

Lagos. 

883 

550 

— 

500 

13,40 

Lagos. 

750 

— 

338 

13,40 

Tivira. 

905 

705 

550 

480 

13,60 

Tavira. 

905 

— 

390 

13,60 


Digitized by 


Google 

























































644 


ÀRCHIVO RURAL 


MERCADOS 

Bragança. 

Chaves. 

Yilla Real.... 
Amarante.... 

Porto. 

V. do Conde.. 

Braga. 

Guimarães.... 

Caminha. 

V. do Castello 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Gü&rda. 

Pinhel. 

Cast,*-Branco. 

Covilhã. . 

Leiria.. 

Abr&ntes. 

Alcácer do Sal 

Lisboa. 

Setnbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre .... 

Béja.. 

Merlola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


LÍQUIDOS 

DO MERCADO 


Tliko 

1:600 

2:600 

3.000 

3:466 

4:320 

3:840 

2:550 

2:100 

2:880 

3:000 

2:133 

1:650 

2:640 

2:200 

2:200 

1:100 

1:920 

2:000 

1:200 

1:800 

1:600 

1:500 

1:300 

1:600 


2:160 

1:920 

1:440 


5:200 

4:458 

5:275 

4:500 

4:933 

5:200 

4:733 

4:633 

6:200 

5:000 

3:400 

3:220 

4:450 

4:683 

3:840 

3:400 

4:800 

4:833 

3:300 

3:300 

4-500 

3:400 

3:100 

3:400 


3:566 

3:558 

3:533 


IED1DÍ 

métrica 
tu. CAftlUttTM 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

16.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PRBÇOS CORRENTES DOS GEREAES 

mor ranvciPAEs mercados da europa 

2. a QUINZENA DR MARÇO DE 1860 
Nr keet. (wrrMjtBle a 7.M alq. neiiáa le Llabaa) 


Allemanlia 

Steltin. 

Dantzig. 

Hamburgo. 

Moguncia.. 

Bélgica 

Bruxellas. 

Antuérpia. 

Gand. 

Lovania. 

Mons. 

Estados-Unidos 
New-York. 


Alexandria... 

Smyrna. 

França 

Paris. 

Ruão. 

Nantes. 

Lyão. 

Marselha. 

Argel. 

Respanha 

Barcelona. 

Sanlander.... 
Valladolid.... 

Ilollanda 

Amsterdam... 

Inglaterra 

Londres. 

Liverpool. 

ltalia 

Novara. 


| TRIGO | 




1' qual 

P. ONllO 

Ceot«io 

Cetaía 

irala 

3:510 

3:213 

2:340 

2:070 

1:620 

3:690 

3:545 

2:295 

2:322 

— 

3:760 

3:465 

_ 

— 

1:728 

3:960 

3:564 

T- 

— 

1:755 

_ 

4:356 

2:970 

_ 

_ 

— 

— 

_ 

— 

— 

— 

4:275 

3.240 

2:565 

2:070 

__ 

— 

_ 

_ 

— 

— 

3:870 

2:664 

2*08 

1:566 

3:834 

3:420 

2:124 

1:908 

— • 

_ 

2:835 

_ 

__ 

_ 

—* 

— 

— 

— 


3:960 

3:735 

2160 

2:340 

1:584 

3:870 

3:465 

1:980 

2:340 

1:890 

3:600 

3:330 

2:250 

2:160 

1:530 

3:726 

3:420 

2:205 

2:304 

1:575 

4:140 

3:780 

2:070 

1:980 

1:620 

— 

3:645 

— 

2:160 

1:980 

5:940 

5:580 

_ 

__ 


— 

4:500 

— 

— 

— 


— 

— 

“ 

— 

4:230 

3:870 

2:430 

2:250 

— 

4:140 

3:600 

. 

2:160 

1:782 

3:870 

3:690 

— 

2:520 

1:800 

, — 

3:564 

1:960 

— 

— 


MERCADOS 

Cas&le.. 

Portugal 

Lisboa. 

Porto.. 

Rússia 

S. Petersburgo. 

Odessa. 

Suissa 

Basilea. 

Zurich . 


| TRIGO 



4-“ fwl- ! 

P. aeéte 

3:552 

Caatati 

Cmia 

5:980 

4:790 

5:183 

4:647 

3:040 

3:380 

2:780 

3:206 

3:420 

3:760 

3:150 

3:330 

1.926 

1:665 

4:800 

■ t- 

4:230 

4:230 

2:546 

2:772 

2:700 


kfÜÊ 

1:665 


1:512 

1:260 

1:764 

1:800 


PRAÇA DE LISBOA 

estado;do;mebcado mdb arrul 


Trigo^do reino rijo 
» • molle 

das ilhas. 

» estrangeiro rijo 
Milho do reino molle 

Cevada. 

Centeio. 

Azeite. 

Vinho tinto. 

» branco. 

Vinagro. 


640j700o*alq.|ou*íl3,80 litro 
680 700 
— 590 
640 720 
580 650 
360 370 
370 380 
3:900 o alm. ou 16,95 litros 
100:000 110:000 pipa 
120:000 140:000 
45:000 50:000 


Aguardente de 30 grans 

(encascada). 

Amenioa em miolo doce 

do Algarve . 

Amêndoa em casca couca 
» dita mollar... 

Arroz nacional. 

Batatas. 

Carne de vacca (6 arro¬ 
bas)... 

Dita de porco (6 arrobas) 
Cera branca em gramo.. 

Chouriços . 

Paios. 

Presuntos. 

Toucinho (T>arril). 

Cebollas. 


pipa 200:000 a 210.000 


arroba 


3:100 

1:200 

800 

1:200 

600 


barril — 


3:200 

1:300 

900 

1:400 

700 


arratei 
arroba 
duzia 
arroba 


Cortiça l. a qualidade de 

1 pol. para cima. 

Dita 2.a qualidade de 1 

pol. para citna . 

Dita delgada fina */* até 

1 pol. 

Dita ordinaria para pes¬ 
ca . 

Farinha de trigo. 

Figos do Algarve coma- 

are. 

Ditos brancos. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto.... 

» » branco .. 

Sal. 


375 

3:600 

3 300 
2:500 
200 


molho 
quintal 7:200 

• 3:000 

• 5:000 
1:600 


barrica 

arroba 


a 
a 

— a 


a 10:000 

a 22:000 

a 380 

a 3:800 

a 700 

a 3:300 

a 2:600 

a 210 

a 9:600 

a 4.-000 

7:000 


800 


cx. a p. — 

arroba — 

» 4:400 


2:200 

9:000 

1.-000 

3*00 

4*00 

1*00 


PREÇOS D08 SEGUISTES GESEROB EM LISBOA 
EM 28 DE ABRIL 

Carne de vacca. arr&tel 

Vitella. • 

Carneiro. ... • 

Porco. • 

Pão de trigo de l. a qualidade. » 

Dito de 2. dita. » 

Dito. • 


100 

130 

80 

130 

40 

35 

30 


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Google 































































































ARCHIVO RURAL 


648 


0 ABSENTISMO 


Pobre agricultura t Desde o primeiro 
até ao ultimo todos te despresam t Por¬ 
tugal é o paiz do absentismo. 

O homem do povo, nascido nos cam¬ 
pos, vê na agricultura, não a mãe crea- 
dora, mas a madrasta descaroavel; o 
burguez põe todos os seus pensamentos 
acima da atmosphera agrícola; o fidalgo 
deshonra-se da profissão de lavrador; o 
Governo julga ingloriosa a missão de 
promover efficaimente os melhoramen¬ 
tos ruraes; e até os representantes da 
nação parece que se apoucam, em occu- 
par-se de tão insignificante assumpto. 

Que admira pois, que a nossa agri¬ 
cultura esteja tão atrasada, e que os 
nossos proprietários, e lavradores não 
se libertem da servidão da rotina? 

Vemos na capital, e nas principaes 
povoações do reino aglomerados os se¬ 
nhores de terras, e já ouvimos ponde¬ 
rar a necessidade de fazer vigorar uma 
antiga lei obsoleta, que os compelia a 
passarem uma parte do anno nos seus 
dominios agrícolas. Mas isto seria inútil 
Quid prosunt leges, .sine moribus ? O que 
nós não temos, e precisamos de crear, 
é o que se chama espirito rural, em con¬ 
traposição ao absentismo, expressão, que 
se adoptou para designar a esponlanea 
ausência dos proprietários das suas ter¬ 
ras, e, em sentido lato, o desamor, pela 
agricultura. 

Não sei porque se não pensa sería- 
mente nestas cousas por parte daquel- 


las, a quem incumbe dar o exemplo, 
dirigir, e illustrar a opinião publica. 

A massa do povo, que constitue a 
classe dos operários agrícolas, e peque¬ 
nos proprietários ruraes, essa não admira 
que se conserve estacionaria, porque 
não é d’ahi, que se deve esperar o im¬ 
pulso, mas o que pasma é que os pro¬ 
prietários ricos, que são os mais inte¬ 
ressados, se contentem de receber as 
suas rendas, sem que lhes passe pelo 
pensamento a idéa de augmental-as, pela 
successiva bonificação dos seus domi¬ 
nios. 

E não espanta menos, que a impren¬ 
sa periódica, só por desenfadamento con¬ 
sagre algum canto das suas folhas aos 
assumptos ruraes.. 

É assim que nós vemos reinar o absen¬ 
tismo por toda a parte desde o palacio, 
até á choupana. 

Mas nem por isso esmorecemos, ou 
deixamos de acreditar na força das idéas 
na realidade do progresso. A nossa ban¬ 
deira ainda não ondea victoriosa, porém 
de dia para dia augmenta o seu brilho 
e cresce o numero dos seus defensores. 

Seriamos altamente injustos se não 
prestássemos testemunho de muitos es- 
forços,^ de muitos bons desejos, que se 
estão empregando, e que nos asseguram 
novos triumphos. Estes factos são por 
certo excepcionaes, mas não deixam de 
ser verdadeiros. 

R. de Moraes Soares. 


---vnaa/W\AAAA/Vvv^-- 

NOÇÕES DE GEOLOGIA. 

xvn 


Rocha* granítica* 1 


Protogina.— <• Rocha granítica terná¬ 
ria, composta essencialmente deorthoclase, 
quartzo e talco. Sua composição é pois ana- 
loga á do granito, de que differe pela sub¬ 
stituição da mica por um mineral que lhe 
é muito semelhante, o talco, como já tive¬ 
mos occ&sião de observar quando tracta- 
mos dos mineraes lamellares. Os tres ;ni- 


neraes que temos mencionado neste grupo, 
a mica, a chlorite e o talco, acham-se fre¬ 
quentemente associados nas protoginas, as¬ 
sim como as tres especies de feldspathos 
superiores, a orthoclase, a albite e a oli- 
goclase. 

1 Continuado da pag. 539. 


Digitized by ^.OOQle 



m 


iRGHIYO RURAL 


A protogina occupa, na ordem das rochas 
siliciosas, um logar tão elevado como o gra¬ 
nito: segundo as analyses de Delesse, a pro¬ 
porção da silica varia na protogina entre 
74,25 e 70,75, o que dá para o seu teor 
medio de silica 72,5 por cento; a alumina 
com os sesquioxydos occupa 14,5, e as ba¬ 
ses monoxydadas 13 por cento. 

Nas protoginas que não são micaceas, a 
proporção da alumina não passa de 7 por 
cento, e a silica occupa os tres quartos da 
massa, de modo que a composição physica 
destas rochas corresponde a 4 partes de 
feldspatho, 3 de talco e 3 de quartzo, so¬ 
bre 10 da rocha em pezo, em quanto a 
presença da mica, segundo o que mostra a 
precedente analyse, approxima considera¬ 
velmente a protogina do granito normal. 

A protogina póde afTectar todas as varie-' 
dades de estructura que temos visto no gra¬ 
nito : ha protoginas de grão commum, grosso 
e fino^ granitoides, porphyroides e schis- 
toides. Em todos es casos, ellas formam 
massas mais densas e muito mais compactas 
que o granito, porque o talco se amolda 
facilmente a todas as formas dos outros ele¬ 
mentos, penetra nos seus intervallos, e con- 
trahe adherencia com todos elles, o que não 
acontece á mica; a differença entre estes 
dous mineraes ó devida a ser o primeiro 
mais básico, eminentemente molle e flexí¬ 
vel, sem ter o menor gráo de elasticidade 
que caracterisa o segundo. 

As variedades mais cristallinas da proto¬ 
gina oontêem maior proporção de quartzo, 
e este mineral se apresenta em forma gra¬ 
nular nas variedades schistoides; as cô¬ 
res que elle affecta variam infinitamente 
desde o branco hyalino ou opaco, ao cin¬ 
zento, azulado e defumado, até ao negro 
intenso. Os feldspathos apresentam colora¬ 
ções que passam egualmenle do branco ao 
vermelho escarlate, ao amarello e verde, 
e uma grande variedade de brilhos opalino, 
esmaltado e assetinado. D entre estes mi¬ 
neraes, a orthose é a mais característica 
da rocha; seus cristaes são bem definidos 
nas especies granitoides, e formam lami¬ 
nas translúcidas que com o quartzo hyalino 
apparecem como gottas d’um liquido que 
impregna a rocha. Nas especies schistoi¬ 
des, estes cristaes são irregulares è opacos 
acompanhando o quartzo niviforme; nas es¬ 
pecies porphyroides e nas de grão grosso 
chegam a adquirir grandes dimensões. 

Os elementos lamellares são geralmente 
de côres verdes, tanto mais carregadas 


quanto mnior é a proporção de ferro que 
ellas contèem; e este metal, juntamente 
com a base magnesiana, determinam os ca¬ 
racteres physlcos de aspecto e de colora¬ 
ção geral que são mais habituaes á ro¬ 
cha. A proporção relativa destes mineraes é 
excessivamente variavel, e de todos elles o 
talco é o mais constante; elle é acompa¬ 
nhado por uma quantidade proporcional de 
oligoclase, e a associação destes dous mi¬ 
neraes é ainda caracterisada por uih phe- 
nomeno da compenetração reciproca dos 
seus cristaes, em quanto os cristaes da or¬ 
those são sempre rodeados das laminas de 
talco, como se observa principalmente nas 
protoginas schistoides. 

A edade geologica das protoginas cor¬ 
responde á dos granitos modernos, assim 
como a sua composição mineral e a forma 
exterior das suas grandes massas. Suas 
erupções acham-se collocadas entre as épo¬ 
cas miocene e pliocene do período terciá¬ 
rio. Estas rochas constituem o massiço ooei- 
dental e o mais elevado dos Alpes, cuja 
emersão tem erguido a alturas superiores 
á das neves perpetuas os terrenos secun¬ 
dários e terciários que se extendem hori- 
sontalmente nas bacias do Rheno, do Da¬ 
núbio, do Pó e do Rhodano, taes como os 
depositos cretáceos do valle de Genebra e 
do Oysans, os da Loiqbardia e da Bohemia, 
a formação nummulitica da Illyria, as mol- 
lassas e gompholites da Hungria, Áustria e 
Suissa, das collinas de Superga no Pie¬ 
monte, e das do Forez em França. 

A protogina forma raras vezes massas 
de grande extensão; além do exemplo clás¬ 
sico dos Alpes, tem-se achado esta rocha 
na Abyssinia occupando uma centena de 
legoas de extensão, affectando uma varie¬ 
dade de formas extremamente notável, e 
tendo geralmente na sua composiçãq uma 
base de albite amorpha, que envolve cris¬ 
taes de orthose vermelha e de quartzo escu¬ 
ro, com laminas de talco e de mica. 

Em algumas partes dos Pyreneos, .da 
Córsega, do Harz e da Saxonia, do Corn- 
wall e dos Estados unidos, acham-se tam¬ 
bém typos particulares da protogina, no¬ 
táveis pelas suas côres elegantes e pelo bri¬ 
lho fino que apresentam depois de polidas, 
imitando o vidrado da porcelana, recebendo 
facilmente e conservando sem alteração os 
mais finos detalhes de esculptura; porém 
é raro que a sua belleza e integridade se 
encontrem sobre exemplares um tanto vo¬ 
lumosos. 


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ARCfflVO RURAL 


«CT 


Em Inglaterra lavra-se a prot A gina para 
a confecção das pastas cerâmicas. As por¬ 
celanas piemontezas de Vinovo e as portu- 
guezas de Vista Alegre contéem uma por¬ 
ção de areia talcosa branca e fina, que pa¬ 
rece proceder de rochas analogas á proto- 
gina; o elemento magnesiano communica 
a estas pastas um lustre argentino, tornan¬ 
do-as mais fáceis a triturar e mais refrac- 
tarias. 

O nome de protogina foi dado pelo pro¬ 


fessor Jurine de Genebra, á rocha central 
dos Alpes, que se reputava a rócha da prt- 
unitiva formação , nos tempos em que os 
Alpes eram considerados como as mais an¬ 
tigas montanhas do mundo. E, de Beaiv- 
mont, Murchison, Lyell e outros geologos 
modernos demonstraram porém a edade 
recente destas montanhas, e desde então 
o nome da rocha deixou de ter na aeien- 
cia a sua significação etymologica. 

(CotUinua). I. E. Bàptistà. 


-- 

ENVENENAMENTO OCGASIONADO POR CERTOS YEGETAES 

NOS DIFPER ENTES QUADRÚPEDES DOMÉSTICOS, ESPECIALMENTE NOS HERBÍVOROS. 


Apezar do instincto indicar aos ani- 
maes as plantas que são ou não nutri¬ 
tivas ou que mais convém á sua natu¬ 
reza, ainda assim elles apparecem algu¬ 
mas vezes envenenados nos proprios lo- 
g&res onde são conduzidos a pastar, ma- 
ximé se andam pobremente comidos ou 
tratados. 

Os annaes da sciencia veterinária con¬ 
téem a narração de um grande numero 
de factos d’este envenenamento, por acci- 
dente. 

Os vegetaes que.o podem causar são 
muitos e variados. Uns estão grupados 
na classe dos venenos irritantes ou acm, 
taes como os rainunculos, os euphor- 
bios, a bryonia, etc.; outros inclusos na 
cathegoria dos toxicos narcóticos ou estu¬ 
pefacientes, como são a herva moura, o es- 
tramonio, o meimendro, a papoula, etc.; 
outros, emfim, classificados na serie dos 
agentes toxioologicos narcotico-acres, por 
exemplo o elleboro, o colcbico, a cebola 
alvarrã, a cicuta, os cogumelos veneno¬ 
sos, o teixo, etc. 

Vamos expôr summeriamente os ca¬ 
racteres da intoxicação ou dos diversos 
estados morbidos determinados por al¬ 
gumas daquellas plantas venenosas, e 
os meios curativos mais ou menos ra- 
cionaes e convenientes para os comba¬ 
ter. 

A.-*-Envenenamento pelo teixo commutn 
(taxus baccata, Lin.). Esta planta, que 
pertence ao genero’ taxus da familia das 
Coniferas, é uma arvore ou arbusto sem¬ 
pre verde, muito conhecido, que se pa¬ 
rece com o abeto ou pinheiro do pez, e 
que com razão tem passado em todos os 


tempos por assaz venenoso. Em geral 
eleva-se a alturas pouco consideráveis. 
Encontra-se principalmente, como todas 
as mais especies do mesmo genero, nos 
solos frescos, mas pouco húmidos de na¬ 
tureza argilosos ou calcareos sobre tudo 
e nos terrenos montanhosos ou pedre¬ 
gosos das regiões temperadas e frias do 
hemispberio boreal. Faz parte das flo¬ 
restas, onde não poucas vezes produz 
nos herbivoros um verdadeiro envene¬ 
namento, é empregada como meio de 
separação das propriedades ruraes, e fi¬ 
gura geralmente nos jardins como planta 
de ornamento. 

Os grandes e pequenos ruminantes, 
assim como os carnívoros, não são muito 
sensíveis ou impressionáveis á acção to¬ 
xica do teixo; pelo contrario, o eavallo 
sente,extrema e parlicularmente os aeus 
efleitos. Numerosos factos attestam a in¬ 
fluencia deleteria ou fatal dos fruotoa, das 
folhas, dos suecos, da caaoae dasralzeado 
teixo. Esta influencia já era conhecida dos 
hippiatros, dos antigos medico» doa aoi- 
maes e dos agricultores romanos. Elles 
até mesmo acreditavam que o teixo no¬ 
tavelmente na époea da floração exha- 
lava emanações perniciosas ou pestilen- 
ciaes. Porém a observação e a experien- 
cia dos modernos não confirma esta 
crença. 

A baga ou o frueto do teixo não é tfio 
venenoso como a sua folha; resulta das 
multiplicadas experiencias feitas nas es¬ 
colas veterinária» iraperiaes d’A)fòrt e 
de Lyão, e por muitos homens pr atices, 
que 240 a 360grammas de folhas de teixo, 
matam o carneiro e a cabra* WQ gr„o ea- 


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648 


ARCHTVO RURAL 


vallo e mulo; 60 a 90 gr., o porco; e 
30 a 60 gr., o cSo c gato. A sécca ainda 
a mais perfeita não se oppõe á manifes¬ 
tação dos seus effeitos toxicos. Parece 
porém que perdem as propriedades ve¬ 
nenosas ou que é neutralisada a sua acção 
quando se dão misturadas com outras 
substancias, por exemplo com o feno, a 
aveia, a sémea, etc., mas estando já o 
estomago dilatado ou distendido por uma 
certa quantidade de matérias nutritivas. 
Os camponezes hessianos dão-as como 
forragem a comer áo gado no inverno 
associadas a outros alimentos; unica¬ 
mente causam datnno se os animaes lhe 
bebem agua em cima. 

O sueco espremido das folhas é como 
estas bastante venenoso. Lé-se no Diccio- 
nario universal de La Chatre: que os Gau- 
lezes hervavam as suas frechas com o 
sueco do teixo; e que Cativulcus, rei dos 
Eburones, se envenenou com elle. 

A casca e as raizes são igualmente ve¬ 
nenosas mas a sua acção não é tão enér¬ 
gica e perigosa. 

Os caracteres que representam com- 
mummente o envenenamento produzido 
pelo teixo, são os seguintes: especie de 
embriaguez, agitação extrema, cabeça 
baixa e pesada, vertigens, bocejos repe¬ 
tidos, boccà pouco quente e sécca, séde, 
ancias de vomitar (solipedes) ou voroi- 
tos (porco, cão e gato), abdômen tym- 
panisado, prisão de ventre ou evacua- 
çOes anaes de diversa natureza, pulso 
fraco e tardo, respiração lenta, olhos in- 
jectados, vista perturbada, palpebras cer¬ 
radas, pelle fria, marcha vacillante, in¬ 
sensibilidade, somnolencia profunda ou 
convulsões, insultos ou symptomas pa- 
ralyticos, e morte mais ou menos prompta 
mas sempre dentro de um breve lapso 
de tempo. 


Não se conhece nenhum antídoto ou 
substancia que possa ser especialmente 
empregada contra o teixo. 

Na intoxicação dé que se trata póde 
ensaiar-se o seguinte tratamento. Logo 
ou pouco tempo depois da ingestão do 
teixo ou quando este ainda não tem pro¬ 
duzido a mõr parte dos seus effeitos deve 
provocar-se o vomito, se o animal é car¬ 
nívoro, administrando o tartaro emetico 
ou a ipecacuanha; se o doente é herbí¬ 
voro, dar-se-ha um purgante, por exem¬ 
plo o oleo de ricino n’um vehiculo mu- 
cilaginoso ou o sulphato de soda em 
agua tépida. Os cristeis purgativos con- 
vêem tanto a uns como a outros. Mais 
tarde ou quando é manifesto o período 
de narcotismo ou de estupor, é preci¬ 
so recorrer ás bebidas acidas, a agua 
avinagrada, por exemplo, õu ammonia- 
•caes (i parte d’ammoniaco para 12 a 16 
d’agua); também é excellente uma in¬ 
fusão forte de café. Ao mesmo tempo 
aspersões e affusões frias sobre a cabeça 
e ao longo do espinhaço e uma sangria. 
Quando predominam os symptomas da 
irritação mais ou menos pronunciada do 
tubo digestivo, cumpre dar uma porção 
de azeite ou beberagens feitas com o co¬ 
zimento bem concentrado de sementes 
de linho, de malvas ou de cenouras li¬ 
geiramente camphorado, as fomentações 
emollientes ao contorno da barriga e as 
ajudas calmantes e oleaginosas. Não deve 
esquecer o regímen diatetico desde o 
principio, e uma nutrição regrada e sa¬ 
lubre em seguida ao termo do envene¬ 
namento. Com o auxilio d’estes meios e 
com a sua prompta applicação é possí¬ 
vel, se não provável, conjurar os effei¬ 
tos desastrosos do teixo. 

(Conlinúa.J 

J. M. Teixeira. 


— nAaMAAAAAA/WVv- 

Credito Predial.—Proposto de lei apresentado pelo sr. Ministro e Se¬ 
cretario de Estado dos Negocios Ecclesiasticos e de Justiça, em ses¬ 
são de 22 de Fevereiro de 1860 1 


TITULO vi 

Dos emolumentos. 

Art. 99.* Os registros, letras, averba¬ 
mentos, certidões e buscas serão pagos 
por quem os requerer, segundo a tabel- 
la n.° 2, que faz parte desta lei. 


Art. 100.° Feito o registro e passada a 
certidão, mas não assignados, o conser¬ 
vador passará á pessoa que o requerer 
uma guia para ir pagar ao respectivo co¬ 
fre os emolumentos competentes, cuja 
importância declarará na guia. 

1 Continuado da pag. 682. 


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ARGHIYO RURAL 


649 


§ l.° Á vista do competente recibo as- 
signará e entregará a certidão á pessoa 
que a requerer. 

| 2.° O registro cujos emolumentos não 
se mostrarem pagos no praso de tres dias 
será averbado de=sm effeito=e nunca 
mais o poderá ter. 

Art. .101.® As quantias, pagas em vir¬ 
tude da tabella respectiva, entrarão no 
cofre do estado com escripturação espe¬ 
cial. 

TITULO VII 

Da transmissão dos créditos hypothecaríos 

Art. 102.® A transmissão dos créditos 
hypothecaríos póde ser feita por qual¬ 
quer dos modos seguintes: 

1. ® Por escriptura de cedencia e tres¬ 
passe de diréito e acção; 

2. ® Por indosso de letra hypothecaria. 

CAPITULO I 

Da transmissão por escriptura 

Art. 103.® A transmissão das hypothe- 
cas por escriptura será feita pelo modo 
estabelecido nas leis civis. 

§ 1.® Para que as hypothecas de que 
se passaram letras possam ser transmit- 
tidas por escriptura, é necessário que o 
tabellião que a lavrar porte por fé em 
como no acto da factura delia foi apre¬ 
sentada e inuülisada a letra hypotheca- 
ría. 

§ 2.® Na falta da declaração de que faz 
menção o § antecedente será nulla a es- 
críptura de cedencia e trespasse. 

Art. 104.® Em tudo o mais será esta 
fórma de transmissão regulada pela le¬ 
gislação civil. 

CAPITULO II 

Da transmissão por indosso da letra hypo¬ 
thecaria 

Art. 108.® 0 indosso será feito pela fór¬ 
ma que as leis vigentes prescrevem com 
relação aos titulos que delle são susceptí¬ 
veis. 

Art. 106.® Osindossadospôderãoindos- 
sar a outros, pela mesma fórma por que 
foi feito o indoso primitivo. 

Art. 107.® Os indossadores anteriores 
contrahem para com os indossadores 
posteriores, e todos para com o porta¬ 


dor da letra, uma obrigação solidaria, 
e comò simples fiadores do devedor. 

§ unico. Esta obrigação poderá tornar- 
se exequível, quando o portador não ti¬ 
ver podido obter pelos bens do devedor 
completo pagamento. 

Art. 108.® Na hypothesé do artigo an¬ 
tecedente qualquer dos indossadores pó¬ 
de ser obrigado ao pagamento da quan¬ 
tia não paga pelo devedor, ficando-lbe 
salvo o recurso contra este se vier a ha¬ 
bilitar-se com meios de pagar. 

Art. 109.® Demandado qualquer dos 
indossadores; nos termos do artigo pre¬ 
cedente, todos os indossados posteriores 
ficam por esse facto desonerados de to¬ 
da e qualquer obrigação. 

TITULO VIII 

Do cancellamento do registro hypothecario 

Art. 110.® 0 cancellamento do regis¬ 
tro hypothecario póde ser requerido pe¬ 
lo credor ou pelo devedor provando este 
o pagamento ou extincção da obrigação 
por documento legal. 

§ unico. Este documento será archi- 
vadopela fórma estabelecida noartigo83.® 

Art. 111.® O cancellamento por pres- 
cripçáo terá logar á vista de sentença 
passada em julgado, que tenba conside¬ 
rado prescriptos os direitos do credor. 

TITULO IX 

Da extincção dos privilégios e hypothecas 

Art. 112.® Os privilégios e hypothecas 
extinguem-se : 

1. ® Pela extincção da obrigação prin¬ 
cipal. 

2. ® Pela renuncia do credor; 

3. ® Por effeito da sentença passada em 
julgado; 

4. ® Pela expurgação; 

5. ® Pela prescripção. • 

Art. 113.® A extincção dos privilégios 
e hypothecas não se tornará effectiva, 
nem será attendida em juizo, sem que 
se mostre averbada no respectivo regis¬ 
tro. 

Art. 114.® Sendo a duração da obriga¬ 
ção limitada á duração da vida de algu¬ 
ma pessoa, provada a sua morte extin¬ 
gue-se a obrigação. 

Art. 116.® Não sendo possível provar 


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ARCfflVO RURAL 


a épooa da morte, a extincção da obri¬ 
gação regular-se-ha pela lei civil'. 

Art. 116.® Nas hypothecas de cujo re¬ 
gistro se tiver passado letra hypotheca- 
ria, o devedor liberta-se sómente pelo pa¬ 
gamento feito ao portador, ou ao cessio¬ 
nário que o fdr por escritura feita na 
fórma do artigo 103.° § i.° 

Art. Ü7.° Terminado o praso do ven¬ 
cimento da letra hypotbecaria, e não se 
mostrando ella paga ou em execução, va¬ 
lerá apenas como simples obrigação de di- 
vida sem hypotbeca. 

Art. Ü8.° Se.na época do pagamento 
o credor não se apresentar a receber a 
divida hypothecada o devedor liberta-se 
pelo deposito da importância do credito 
hypothecario, e do juro correspondente 
a um anno. 

§ unico. Este deposito será judicial¬ 
mente feito á ordem de quem tiver o di¬ 
reito a levantal-o, na comarca em que 
devia ter sido feito o pagamento; e na 
falta desta designação, em qualquer em 
que se achar registrada a hypotheca, no 
todo. ou em parte. 

Art. 119. 0 As despesas resultantes do 
deposito serão pagas pela som roa depo¬ 
sitada e por conta do credor. 

Art. 120.® Pela mesma fórma se pro¬ 
cederá ao pagamento dos juros que em 
cada anno se vencerem. 

Art. 121.® As obrigações privilegiadas 
ou hypothecarias que téem termo fixo 
‘ou estão sujeitas a condição suspensiva 
ou resoluliva serão julgadas extinctas se¬ 
gundo as regras de direito civil. 

Art. 122.® A prescripção opera a ex- 
tincção das obrigações privilegiadas ou 
hypothecarias; mas não póde tornar-se 
eífectiva em quanto não tiver sido jul¬ 
gada por sentença. 

TITULO X 

Da expurgação das hypothecas 

Art. 123.® O novo possuidor do prédio 
que pretender obter a expurgação das 
hypothecas que o oneram fará citar os 
credores hypothecarios inscriptos para 
deduzirem o seu direito no praso de trinta 
dias; declarando o preço pelo qual hou¬ 
ve o prédio ou o valor em que o estima, 
e obrigando-se a satisfazer os respecti¬ 
vos créditos ihtegralmente ou ale á con¬ 
corrência do preço declarado. 


Art. 124.® Quando a obrigação garan¬ 
tida por hypotheca consistir em presta¬ 
ções periódicas, a expurgação terá logar 
pelo deposito do capital correspondente 
a essas prestações feito em moeda .me¬ 
tálica, fundos públicos ou de bancos le¬ 
galmente constituídos. 

| 1.® Extincta a obrigação reverterá o 
capital depositado em proveito do depo¬ 
sitante ou de seus herdeiros. 

§ 2.® Durante o tempo do deposito o 
credor perceberá os juros e rendimen¬ 
tos do capital depositado. 

§ 3.® A escolha da natureza do depo¬ 
sito pertencerá ao depositante» garantin¬ 
do elle ao credor o juro annual do ca¬ 
pital a 5 %. 

Art. 125. Se o novo possuidor não se 
obrigar á integral satisfação de todos os 
encargos que téem no prédio hypotheca 
registrada, ou se, obrigando-se até á con¬ 
corrência do preço que declarar, se vir 
que a som ma dos créditos é superior a 
esse preço, qualquer dos credores pode¬ 
rá requerer que o prédio seja arremata¬ 
do em hasta publica pelo maior preço 
que for possível obter sobre o que o no¬ 
vo possuidor tiver declarado. 

§ 1.® Se em praça não houver offerta 
de preço superior a esse, os direitos dos 
credores se exercerão sobre elle, fican¬ 
do salva a acção contra o devedor ori¬ 
ginário ou quem o representar pelo que 
ficar restando. 

§ 2.® Havendo arrematação os direitos 
dos credores serão exercidos no seu pro- 
dueto posto em deposito, salva a acção 
de que trata o paragrapho antecedente. 

Art. 126 ° A desistência da arremata¬ 
ção feita pelo credor que a requerer, não 
sendo consentida igualmente pelos ou¬ 
tros credores, não suspende a arrema¬ 
tação. 

Art. 127.® Os credores hypòtecarios, 
que, tendo sido citados para deduzir o 
seü direito, não comparecerem, serão, 
considerados como tendo renunciado aos 
seus direitos hypothecarios, e terão só¬ 
mente acção contra o devedor como cre¬ 
dores simples. 

Art. 128.® Juntas aos autos de expur¬ 
gação as certidões de pagamento dos cre¬ 
dores citados, e lançados os que não tive¬ 
rem comparecido no praso que lhes.foi as- 
signado, será julgado por sentença expur¬ 
gado de hypothecas o prédio, e dar-se-lhe- 
ha baixa no livro do registro. 


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ARCHJVO RURAL 


MH 


Art. 126.® Nào poderá ser proferida 
sentença de expurgação em quanto não 
se mostrarem citados todos os credores 
constantes da certidão do registro pas¬ 
sada pelo conservador respectivo a re¬ 
querimento do comprador, e que deve 
servir de base ao processo. 

Art. 130.® O credor por credito regis¬ 
trado que não tiver sido incluido na cer¬ 
tidão, ou não tiver sido citado, não per¬ 
derá os seus direitos hypothecarios. 

TITULO XI 

Da expropriação por letra hypothecaria 

Art. 131.° Para que possa ter logar a 
expropriação por letra hypothecaria é 
necessário: 

1. ° Que a hypotheca esteja definitiva¬ 
mente registrada e delia se tenha passa¬ 
do letra; 

2. ° Que seja incondicional; 

3. ° Que á constituição da hypotheca 
tenha precedido avaliação judicial nos 
termos do artigo 33.® e seguintes. 

Art. 132.® A base do processo da ex¬ 
propriação é a letra hypothecaria acom¬ 
panhada de certidão, requerida na occa- 
siáo em que houver de ter logar a ex¬ 
propriação, na qual o conservador de¬ 
clare os encargos que existem registra¬ 
dos posteriormente, com relação ao mes¬ 
mo prédio. 

Art. 133.® Com estes titulos o credor 
requererá no tribunal competente que 
o devedor seja citado para, dentro de dez 
dias contados desde a citação, pagar a 
divida ou deduzir embargos. 

Art. 134.® A citação do executado será 
feita no domicilio que constar da certi¬ 
dão do registro. 

| 1.® Se o executado ali não for encon¬ 
trado por estar ausente tempoíaria ou 
permanentemente será feita a citação na 
pessoa que elle tiver deixado encarrega¬ 
da, por procuração, de a receber. 

| 2.® Se nenhuma pessoa apparecer pa¬ 
ra receber a citação, será feita em qual¬ 
quer familiar ou Visinho, e no curador 
geral dos orphãos e ausentes, que defen¬ 
derá no processo os direitos do execu¬ 
tado em quanto este não comparecer por 
si ou seu procurador. 

Art. 135.® 0 executado não será admit- 
tido a deduzir embargos que não sejam 
fundados: 


1. ® Em falsidade do titulo constituti¬ 
vo da hypotheca, ou da letra hypothe¬ 
caria; 

2. ® Em novação ou pagamento prova¬ 
do immediatamente por documento le¬ 
gal. 

Art. 136.® Findos os dez dias, ou ha¬ 
vendo embargos, decididos elles, far-se- 
ha immediatamente penhora nos immo- 
veis hypothecados, e logo em seguida se 
passarão editaes para a sua arrematação 
pela avaliação dos ditos immoveis que 
constar da letra. 

i unico. A arrematação terásempre lo¬ 
gar pela raiz, se o credor assim o reque¬ 
rer seja qual fcr o valor do prédio, e a 
quantia pela qual corre a expropriação. 

Art. 137.® Antes da arrematação será 
declarado nos autos pelo contador do jui- 
zo qual é o valor do iipmovel, deduzida 
a quinta parte; e a arrematação será fei¬ 
ta por qualquer preço que exceda esse 
valor. 

Art. 138.® Se da respectiva certidão do 
registro não constar que alguma outra 
hypotheca se acha registrada sobre o pré¬ 
dio arrematado, o credor, apresentando 
certidão que prove que nenhuns impos¬ 
tos se devem por elle á fazenda nacio¬ 
nal, será immediatamente mandado pa¬ 
gar pelo producto da arrematação. 

Art. 139.® No caso de haver mais hy- 
pothecas registradas o levantamento te¬ 
rá logar sómente depois de julgados os 
direitos de preferencia. 

Art. 140.® Para este julgamento serão 
citados poc editos todos os credores hy¬ 
pothecarios, para no praso de trinta dias 
apresentarem certidões dos seus respec¬ 
tivos registros, feito o que, sem mais for¬ 
malidade alguma, serão os autos feitos 
conclusos ao juiz que, em vista da lei e 
das certidões do registro, fará a classifi¬ 
cação dos credores. 

Art. 141.® Não havendo arrematante 
será o prédio adjudicado provisoriamen¬ 
te ao exequente pelo valor que lhe ha¬ 
via sido dado, tendo-se deduzido uma 
quinta parte da fórma declarada no ar¬ 
tigo 137.® 

Art. 142.® Feita a adjudicação* provi¬ 
sória ao exequente, tanto este como o 
executado, como qualquer outro credor 
com hypotheca registrada no mesmo pré¬ 
dio, poderão requerer que o prédio adju¬ 
dicado seja avaliado de novo. 

Art. 143.® Deduzida a quinta parte do 


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valor dessa nova avaliação, será o pré¬ 
dio adjudicado definilivamente ao cre¬ 
dor exequente pelo valor das quatro quin¬ 
tas partes restantes. 

Art. 144.° Se dentro do praso de oito 
dias depois da adjudicação provisória não 
houver requerimento para nova avalia¬ 
ção, não podecá mais ter logar, e se pro¬ 


cederá desde logo á adjudicação difini- 
tiva. 

Art. 145.° A todo este processo de ex¬ 
propriações são applicaveis as disposições 
geraes sobre execuções e expropriações 
particulares, que não forem incompatí¬ 
veis com as-da presente lei. 

(Continua.) 




COMMUNICADOS 

ESTUDOS AGRÍCOLAS 1 

THEORICOS E PRÁTICOS 

Adqnados ao Concelho de Aldeagallega da Slerceana. 


Supposemos, ejulgo que com verda¬ 
de, que para as 40 geiras cultivadas pelo 
nosso antigo systema, só Unhamos 80 
carradas da estrume por anno para as 
estrumar, cuja quantidade dividida por 
40 geiras pertence a cada uma, duas 
carradas por anno; e note-se bem, que 
ainda que se empreguem as 80 carradas 
era uma só geira, se fór possível, a conta 
é sempre a mesma, por quanto as ou¬ 
tras 39 geiras tem que esperar 39 annos 
para lhe chegar a sua vez de serem es¬ 
trumadas; pelo contrario no novo afo- 
lhamento temos 80 carradas espalhadas 
èm 5 geiras, que semeamos de favas, 
batata ou betarraba, calculando pois, 
que a sua producçâo consome metade, 
ou 40 carradas, licam na terra outras 
40, para o segundo anno, das quaes o 
milho consumirá sem duvida 20, fican¬ 
do para o terceiro anno ainda 20, po¬ 
rém como n’esse só se semea herva, 
para ser ceifada em flor, e como já dis¬ 
semos, fundados na experiencia, e au- 
ctoridade de todos os auctores, c agro- 
nomos, que os vegetaes até esse período 
da sua vegetação, não roubam a terra, 
segue-se necessariamente que no quarto 
anno, existem na terra 20 carradas de 
estrume para trigo; 4 carradas por geira. 
Por outro lado, temos mais outras 5 gei¬ 
ras para semear de trigo, que levaram 
no quinto anno do seu afolhamento 80 
carradas de estrume, as quaes sendo se¬ 
meadas de verde e trevo no primeiro 
anno, nada perderão, e ficando de trevo 
no segundo, ainda menos soffrerão di¬ 


minuição, existindo por consequência 
na terra no terceiro anno as 80 carra¬ 
das de estrume para criar trigo; 16 por 
geira; logo temos 5 geiras estrumadas 
com 4 carradas por geira, e o ditas com 
16 carradas por dita, ficando por conse¬ 
quência necessária cada uma delias, ter¬ 
mo medio, com 10 carradas de estrume 
para produzirem trigo. 

Se porém fizermos'a comparação, e 
dissermos, se uma geira de terra em 
certas condições, estrumada com 2 car¬ 
radas de estrume, produz 6 sementes, 
a mesma geira nas mesmas condições, 
estrumada com 10 carradas, quantas se¬ 
mentes produzirá? Formando a propor¬ 
ção 2 está para 6 assim como 10 está 
para o numero de sementes que se quer 
saber; multiplicando o segundo termo 
pelo terceiro, e dividindo o resultado 
pelo primeiro, o quociente é o numero 
que se busca 

' 2 : 6 :: 10 : 

10 

60 |_2_ 

00 30 — sementes. 

Logo as 10 geiras estrumadas com as 
10 carradas, devem produzir termo me¬ 
dio 30 sementes, mais 5 do que calcu¬ 
lamos anlecedentemente. Julgo ter pro¬ 
vado a vantagem, e facilidade da execu¬ 
ção da cultura alterna, baseada nas for¬ 
ragens semeadas, e que quasi sem alte- 

1 Continuado da pag. 637. 


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653 


rar o nosso methodo actual, podemos no 
espaço de quatro, ouoitoannos, melho¬ 
rar consideravelmente a nossa produc- 
ção, augmentando igualmente a criação 
do gado, e por consequência os estru¬ 
mes, base principal de toda a cultura 
melhoradora. 

CAPITULO VIII 

* Das Lavouras. 

A Lavoura é sem duvida a mais im¬ 
portante de todas as operações do tra- 
bqjho agrícola; da sua boa ou má exe¬ 
cução, depende essencialmente o resul¬ 
tado de todas as colheitas; a terra ainda 
a de melhor qualidade, e mais bem es¬ 
trumada produzirá mal — diz Leclerc 
Thouin — senão for convenientemente 
cultivada para receber as sementes que 
lhe confiam. O terreno ainda ornais ri¬ 
co em matérias organicas ficará impro- 
ductivo se ps suas differentes partes hão 
forem, por mais ou menos tempo, ex¬ 
postas ao contacto do ar. 

Das Lavouras profundas. 

As Lavouras não tem unicamente por 
fim, como alguém julga, o destruir as 
más hervas; coadjuvar a extenção das 
raizes, e o desenvolvimento das delica¬ 
das radiculas, cujas numerosas extremi¬ 
dades absorvem os elementos nutrientes 
ao seu alcance; enterrar, e misturar em 
toda a massa da camada cultivavel da 
terra, os estrumes espalhados na sua 
superfície; facilitar a igual repartição do 
calor atmospherico, e da unidade das 
chuvas. 

A lavoura tem ainda outro fim, que 
eu julgo de maior alcance, que é revol¬ 
ver a terra, expondo ao contacto atmos¬ 
pherico a maior quantidade possivel da 
sua camada activa, proporcionando ás 
matérias solúveis, e susceptíveis de fer¬ 
mentação, as circunstancias as mais fa¬ 
voráveis á sua dissolução na agua, ou 
decomposição pela influencia do oxyge- 
nio do ar. 

Dividindo a terra, fazendo-a mais po¬ 
rosa, e pondo-a em contacto com a at- 
mosphera, as lavouras augmentam-lhe 
consideravelmente a propriedade, que 
os seus diversos elementos tem de absor¬ 
verem os gazes ammoniacaes; e posto 


que não possam por si só, completa¬ 
mente supprir os estrumes, como alguns 
agronomos se chegaram a persuadir, é 
com tudo inegável, que elles lhe aug- 
mèniam de certa fórma a quantidade, 
e os effeitos; a experiencia tem mostra¬ 
do, que em igualdade de circunstancias, 
as terras mais bem lavradas, e que mais 
gazes absorvem, são sempre as mais fer- 
teis. 

As principaes condições de uma boa 
lavoura, são, a opportunidade, a pro¬ 
fundidade, e a perfeição da execução. A 
opportunidade consiste na escolha do 
tempo, e estado conveniente á natureza 
da terra. 

Em these, nunca se deve lavrar a cho¬ 
ver, e quanto melhor for o tempo, e 
mais claro estiver o sol, tanto melhor 
será para a terra se enriquecer, e lim¬ 
par das más hervas que a prejudicam. 
Se exceptuarmos as terras essencialmente 
permeáveis, susceptíveis de se lavrarem 
em todo o tempo, todas as outras exi¬ 
gem um estado proprio para bem se 
poderem cultivar, molles, e superabun¬ 
dantes de humidade, ou se pegam aos 
apparelhos, ou se comprimem por tal 
forma, que as leivas logo que seccam, 
ficam transformadas quasi em verdadei¬ 
ras pedras; pelo contrario quando estão 
seccas de mais, não só, senão podem 
muitas vezes lavrar, mas quando isso se 
consegue, formam grossas leivas de uma 
extrema dureza, incapazes de serem des¬ 
feitas pela grade; a occasião própria, 
aquella a que entre nós se dá o nome 
de ensejo, é quando a terra está suffi- 
cientemente húmida, sem comtudo es¬ 
tar sa tufada de agua. Um dos mais im¬ 
portantes cuidados que deve ter o lavra¬ 
dor, diz Mr. de Dombasle, é de nunca 
mecher na terra argilosa, principalmente 
na Primavera, senão quando estiver en¬ 
xuta, uma chuva immediata a uma la¬ 
voura qualquer, feita quando a terra es¬ 
tá molle, a estraga para todo o resto da 
estação, e póde perder-se em um ins¬ 
tante todo o trabalho antecedente; um 
campo lavrado em bom tempo, e com 
a terra enxuta, dará sempre uma co¬ 
lheita dupla, daquelle que for cultivado 
sem essas condições. 

Todavia como na vida agrícola, por 
causa da inconstância do tempo, nem 
sempre se faz o que se quer, porém 
muitas vezes só o que se póde, por isso 


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684 

nas nossas terras argilosas será sempre 
vantajoso, que as primeiras lavouras de 
preparo para as sementes da Primavera 
sejam feitas no Outono, ou principio do 
Inverno, por quanto se acontecem os 
inconvenientes, que acima dissemos, as 
geadas pela propriedade que tem de cul¬ 
tivarem a terra, remedeiam quasi sem¬ 
pre esses males; pelo contrario as ter¬ 
ras brancas de natureza de abaterem, e 
em quem as geadas não teem acção, 
ficam quasi sempre peiores, e mais dif- 
flceis de cultivar depois de uma lavoura 
de inverno, do que senão tivessem sido 
lavradas, esta qualidade de terras não 
devem ser cultivadas, senão bem enxu¬ 
tas, cultivadas molles ficam estragadas 
para multo tempo; neste ponto cada la¬ 
vrador deve estudar cuidadosahiente a 
natureza das terras que tem a cultivar. 

A lavoura deve ser profunda, esta base 
fundamental de toda a boa agricultura, 
sem a qual será sempre impossivel todo 
o augmento de producção, é infeliz mente 
muito pouco seguida entre nós. Com- 
tudo a mais limitada reflexão claramente 
nos mostra, que a profundidade da la¬ 
voura'deve sempre estar em analogia 
com a extensão das raizes dos vegetaes 
cultivados; admittindo este principio in¬ 
contestável, se analysarmos por exemplo 
o trigo, e o milho, veremos que as suas 
raizes tendem naturalmente a descerem 
e que chegam, termo medio, a terem 
22 centímetros (8 pollegadas) pelo me¬ 
nos de comprimento, e mesmo muitas 
vezes mais, se o terreno for profunda- 
mente cultivado, e que neste caso quan¬ 
to mais fundo e rico for o terreno, e 
maior for o desenvolvimento das raizes, 
tanto mais vigoroso será o caule das 
plantas, e por consequência quasi sem¬ 
pre melhor a sua producção. 

Conhecida pois esta verdade, ó evi¬ 
dente, que estes cereaes exigem neces¬ 
sariamente um terreno lavrado com 22 
centímetros (8 pollegadas) de profundi¬ 
dade, porém como ó conveniente, que 
as extremidades das radiculas descan¬ 
sem em uma terra cultivada, deveremos 
fixar a profundidade necessária para o 
trigo ou milho em 27 centímetros (10 
pollegadas); se porem cultivarmos a fa¬ 
va, betarraba, ou outras quaesquer plan¬ 
tas da raiz fuziforme, a profundidade 
' dève pela mesma rasão ser muito maior. 

Determinada pois a profundidade ra¬ 


cional da lavoura, pela indicação da raiz 
das plantas, supponhamos, que uma 
terra é lavrada para trigo ou milho só- 
mente com 11 ou 14 centímetros (4 ou 
5 pollegadas) de profundidade, como 
geralmente se usa entre nós, as conse¬ 
quências naturaes, e necessárias de uma 
semelhante lavoura são as seguintes: 

1. " — Que ás raizes, e radiculas das 
plantas não podendo enterrar-se na pro¬ 
fundidade necessária ao seu défeenvolvi- 
mento natural, são obrigadas a retroce¬ 
der para a superfície, ficando por esta 
fórma expostas a o excesso do frio, ou 
á acção mortal dos abrasadores caloaes 
do verão. 

2. ° — Que a pouca altura da camada 
lavrada, não podendo conservar na sua 
parte inferior, principalmente no tempo 
da seccura, o gréo de lentura ou humi¬ 
dade necessária, as plantas não poden¬ 
do tirar sueco algum alimenticio d’esta 
terra petrificada, murcham, seccam, e 
morrem. 

3 a —Que a massa da terra posta á 
disposição das plantas, não lhe offere- 
cendo a quantidade de nutrição propor¬ 
cional ás suas exigências, pára, por as¬ 
sim dizer, a sua vegetação, não poden¬ 
do alcançar o seu desenvolvimento nor¬ 
mal, e por consequência necessária não 
produzem o que deviam produzir. • 

4.0 — Que as más hervas não tendo 
sido enterradas pela lavoura na profun¬ 
didade necessária, sobrevivem, arreben¬ 
tam, e dominam a cultura, prejudican¬ 
do notavelmente a colheita. 

5.» _Que as terras sendo logo satura¬ 
das nas primeiras chuvas, as aguas, nas 
terras de encosta correm, rasgam, e rou¬ 
bam pela corrente as partes substancias 
da camada activa; pelo contrario nas 
terras planas, não tendo corrente ficam 
estagnadas,' conservando uma humidade 
demasiada, que recose ou deteriora as 
raizes, e enfraquece, e mata as plantas. 

Pelo contrario, sendo lavradas na pro¬ 
fundidade necessária, os factos mudam, 
as consequências modificam-se", e os re¬ 
sultados são os seguintes: 

l.o — Que as raizes e as radiculas en¬ 
terrando-se livremente, acham na pro¬ 
fundidade da terra uma protecção efU- 
caz contra o excesso do frio ou calor. 

2.° — Que a altura da camada lavrada 
podendo absorver uma grande quanti¬ 
dade de agua,- conserva, ainda mesmo 


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no tempo de seccura, o gráo de humi¬ 
dade necessária, primeira condição in¬ 
dispensável para a vida das plantas, e 
conservando os suecos alimentícios em 
um estado constante de dissolução, per- 
mitte-lhe o absorverem uma alimenta¬ 
ção continua, e abundante, conseguindo 
por esta forma o seu maior desenvolvi¬ 
mento e producção. 

3. ° — Que a massa de terra posta á 
disposição das plantas, offerécendo-lhe 
as quantidades alimentícias necessárias 
ás suas precisões, a sua força e produc¬ 
ção é correspondente á abundancia de 
que gosam. 

4. ° — Que as más hervas enterradas 
profundamente, morrem, e não preju¬ 
dicam a cultura. 

5. ° — Que as terras profundamente la¬ 
vradas absorvendo uma grande quanti¬ 
dade de agua, antes de se saturarem, 
aquellas que forem de encosta, não es¬ 
tão tão arriscadas a serem rasgadas, e 
por consequência roubadas das suas par¬ 
tes mais substanciaes; e as planas, bai¬ 
xando as aguas a uma grande profun¬ 
didade, as plantas ficam livres de que 
as suas raizes se alterem e recosam. 

A comparação d’esles diversos factos, 
ao alcance de todos, são sufficientes para 
mostrarem evidentemente, não só a su¬ 
perioridade da lavoura profunda, mas 
também a sua rigorosa necessidade; e 
principalmenle com o nosso clima, e 
natureza das nossas terras. 

Comtudo a -mudança de uma lavoura 
pouco funda, para outra mais profunda 
só deve ser feita successiva, e progres¬ 
sivamente, como já recomendamos em 
outro logar, salvo se dispozermos de 
uma grande quantidade de estrume,.po¬ 
rém como essa condição, poucas vezes 
se obtem por em quanto entre nós, se¬ 
rá muito mais vantajoso adoptarmos o 
arado subsolo, ou outro qualquer dos 
apparelhos modernos, proprios para esse 
fim, laes como a solinhadeira ( Fouilleiue ) 
especie de estripador com tres ferros, 
ou a surribadora em disco, munida de 
grossos dentes. (Defonceuse Quibal) os 
quaes mechendo, e profundando a terra 
no fundo do rego, sem a trazerem para 
a superfície, não só não ha o perigo da 
terra inculta prejudicar a cultivada, mas 
também mechida, e deslocada por esta 
fórma, a terra inerte, ou o subsolo se 
enriquece com os gazes, e suecos nu¬ 


685 

trientes da camada superior, que as 
aguas lhe fornecem, .ficando assim em 
um curto espaço de tempo, aptas para 
serem misturadas pelo arado, sem que 
a sua junção possa prejudicar a cama¬ 
da cultivada. Comtudo ha terras cuja 
camada impermiavel está tão próxima 
da cultivada, que prohibe toda a possi¬ 
bilidade de augmentar a profundidade 
da lavoura, podendo além disso, haver 
mesmo subsolo de uma tal composição 
mineral, que não seja conveniente mis- 
tural-o com a terra activa, exceptuando 
porém estes casos, todos os mais terre¬ 
nos devem ser profundados, e com es¬ 
pecialidade as nossas terras baixas. To¬ 
davia á "proporção que as terras se pro¬ 
fundarem, deve igualmente augmentar- 
se-lhe a quantidade de estrume, por 
quanto augmentando a massa da terra 
produetiva, deve necessariamente aug- 
mentar-se-lhe o adubo, se quizermos ter 
boa colheita. 

Para que uma lavoura produza todo 
o seu elfeito, não basta só a opportuni- 
dade, e profundidade em que é feita, é 
indispensável também a perfeição da sua 
execução. Em toda a lavoura feita com 
charrua, arado, ou araveça, tres pontos 
devem particularmente fixar a allenção 
do lavrador. 

1. ° — A grossura da leiva 

2. °— A sua largura. 

3. ° — A posição em que ella deve ser 
collocada pela aiveca. 

A grossura e largura comparativa da 
leiva, teem dado logar a graves diver¬ 
gências entre os agronomos; uns que¬ 
rem que o rego seja mais fundo do que 
largo, na proporção de 9 para 6, outros 
pelo contrario sustentam, que é melhor 
que a largura seja para a fundura como 
2 para 1; comtudo seja qual for a opi¬ 
nião seguida, ha casos em que se deve 
transgredir uma e outra regra; era uma 
terra forte, a leiva deve ser mais estrei¬ 
ta para facilitar a acção da grade, e 
quanto mais fundo for o rego menos 
largura deve ter a leiva, por quanto o 
arado teria a vencer uma forte resistên¬ 
cia ; nos terrenos de consistência média, 
e em uma lavoura pouco funda, as cou¬ 
sas podem mudar totalmcnte de figura. 
Quando se quizer cultivar uma terra 
forte e tenaz, empregando quatro bois, 
e tendo um instrumento proprio, póde- 
se abrir um rego com 33 centímetros 


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666 

(12 pollegadas) de profundidade, e 22 
centímetros (8 pollegadas) de largura. 
Mr. de Dombasle nas terras fortes de Ro- 
ville, e com a soa charrua puchada por 
tres animaes, abria constantemente nas 
primeiras lavouras, um rego com 244 a 
271 raillimetros (9 a 10 pollegadas) de 
largo, e com 162 a 217 millimetfos (6 a 
8 pollegadas) de profundidade. 

Á posição da leiva voltada pela aiveca, 
depende essencialmente da configuração 
e disposição da mesma aiveca, e da gros¬ 
sura proporcional da leiva. Se a leiva 


for um terço mais larga do que alta, 
terá uma propensão natural a inclinar-se 
sobre a leiva procedente, deixando uma 
das suas extremidades sobreposta; se 
pelo contrario for muito mais larga do 
que alta, cahirá totalmente voltada no 
rego; os instrumentos aperfeiçoados, e 
com especialidade o arado de Mr. Dom¬ 
basle, dão quasi sempre o primeiro re¬ 
sultado, que é sem duvida o que geral¬ 
mente se julga o melhor. 

(Continua). 


-^naaAAAAAAAAa^w-- 

MITHODO PRATICO 

DE tRATAR DE COLMEIAS 


CAPITULO I 
Das Colmeias. 

As abelhas são insectos voláteis, que 
debaixo do regímen de uma mestra, ou 
rainha, operam a cera e o mel. São na 
parte posterior do corpo, armadas de 
ferrão, que largam com parte dos intes¬ 
tinos, quando picam, de que morrem. 1 
Julgam-se inlecundas, e o são pelo me¬ 
nos no sentido em que disse Virgílio * 
Veja-se o additamento 1.® 

As abelhas fazem todo o serviço ne¬ 
cessário para o sustento, conservação, 
limpeza e defeza da .casa. Todas amam, 
obedecem, respeitam, admiram, guar¬ 
dam e cortejam a mestra, zumbindo con¬ 
tinuamente á roda delia. * 

Perdida que seja a mestra, cessa todo 
o trabalho e dissolve-se a sociedade. ‘ 

* ....et spicula caeca relinquunt. 

Affixae venis animasque in vulnere ponunt. 
Georg. 4. v. 237 — 8. 

* Quod nec concubiiu indulgent, nec corpo- 
ra segnes 

Io venerem solvuot, aut tatus nixibus edunt. 
v. 198, 199. 

* Ille operum custos, illum admiranlur, eL 
omnes. 

Circumstant fremitu denso, stipantque fre¬ 
quentes v. 215—16. 

‘ ....Rege incolumimensomnibusuna est; 

Amiaao rupere fidem,.v. 212. 

Diz um -escriptor franeez, que põe mais de 
2Q0por d ia. 


A abelha, mestra é mais comprida, do 
que as outras abelhas, tem maiores pernas, 
mais curtas azas; não tem ferrão, nem 
sae do cortiço, senão juntamente com o 
enxame, quando faz a emigração. Ella 
põe as varejas, lendeas, ou ovos, de 
que nascem as abelhas, abelhões, ou 
zangãos, e mestras, e põe muitas em 
cada dia, medeando entre cada postura 
talvez só um minuto ou menos, como 
se observa quando se tiram os enxames 
pondo-se sobre um panno, ou - pedra 
preta, como adiante se dirá. 

As varejas são de fórma oval, e bran¬ 
cas; chegando-se-lhes a ponta de um 
dedo dissolvem-se e deixam humidade. 
Veja-se o additamento 2.® 

Os abelhões ou zangãos são mais gros¬ 
sos do que as abelhas, não tem ferrão, não 
trabalham, nem saem do cortiço, senão 
de tarde, e quando sae, ou tem de sair o 
enxame: os quaes, passado o tempo da 
creação, no mez de Junho, 'São mortos 
todos pelas abelhas. 

As abelhas reunidas com sua mestra 
e abelhões, chamam-se enxame. Quando 
este tem formado os seus favos no cor¬ 
tiço, chama-se colmeia. A situação em 
que estão as colmeias, chama-se colmeal, 
silha ou muro de colmeias. 

Deve esta ser abrigada dos ventos, 
principalmente do norte. Tenho obser¬ 
vado que as silhas que olham ao nas¬ 
cente, ordinariamente abundam mais 
era enxames, e menos em mel, do que 
as que olham ao sul ou sud’òéste. 


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687 


Cada colmeia tão sómente contém uma 
mestra, a não ser no tempo dos enxa¬ 
mes, findo o qual matam todas as ou* 
tras, deixando unicamente uma. Com- 
tudo, quando se reunem dois ou tres en¬ 
xames n’um cortiço, fazem os favos em 
differentes repartições; signal certo, que 
cada enxame trabalha debaixo do regi- 
men da sua mestra: ma^ nestas mes¬ 
mas colmeias nunca se encontra mais do 
que uma mestra na primavera seguinte 
ao tirar-lhes os enxames: d’onde eu con¬ 
cluo que também as colmeias formadas de 
dois ou mais enxames reunidos, deixan¬ 
do no fim da primavera uma só mes¬ 
tra, matam as outras. 

Tendo dito quanto é sufliciente para 
o conhecimento da colmeia, e de seus 
habitantes, passo a dizer o como se hão 
de fazer os cortiços e suas dimensões. 

CAPITULO II 

Habitações para abelhas. 

As habitações, em que se recolhem os 
enxames, para nellas fazerem os seus 
favos, chamam-se os cortiços. Estes po¬ 
dem fazer-se de palha, como na França; 
de bambú, como na China: de vimes, 
salgueiros, ou d’outras quaesquer vergas 
tecidas; de páo, de cortiça, como são 
os de Portugal: e destes últimos, que 
talvez sejam os melhores, é que unica¬ 
mente tratamos. 

A cortiça ou casca de sobreiro é me¬ 
lhor a menos poroza, a mais compacta, 
e a escabroza pela parte de dentro. Não 
deve ser muito grossa, nem muito del¬ 
gada, de modo que possa conter os 
pregos; uma pollegada de grossura pa¬ 
rece-me sufliciente. 

Posto que os cortiços não podem, nem 
devem ser todos iguaes, porque os en¬ 
xames também o não são; comtudo, sa¬ 
be-se por experiencia que não devem 
ser mui grandes, nem também mui pe¬ 
quenos. O cortiço deve formar um cy- 
lindro, cujo circulo tenha um diâmetro 
de 10 a 12 pollegadas; e de altura de 13 
a 16 di&s, e não mais. Ou 6'/, palmos 
de circuito, medido pela parte de fóra, 
e 2 de altura. 

As costuras do cortiço não devem ser 
pregadas de tope, mas sim deverá ser 
sobreposta uma borda de cortiça á ou¬ 
tra, e pregada com 4 ou 6 pregos. Estas 


são ascosturas dos lados do cortiço. Depois 
de estarem assim pregados introduz-se 
dentro delles 3 ordens de 2 páos cruza¬ 
dos, cada uma de 2 ou 3; a 1.* no-cen¬ 
tro, a 2.® e 3.® no meio das duas dis¬ 
tancias, que vão do meio ás extremida¬ 
des do cortiço. Estes páos devem ser de 
grossura de dedo; aguçados de ambas as 
pontas, e com os bicos mui curtos, para 
que, introduzindo-se estes na cortiça, não 
a furem. 

Estes páus assim aguçados, que se in¬ 
troduzem no cortiço pela bocca ou pelo 
outro lado, quando o cortiço está sem 
tampo, dão solidez e consistência ao cor¬ 
tiço, servem de sustentáculo ás abelhas 
e favos, e tiram-se com facilidade, quando 
é preciso, para mais facilmente tirar fóra 
os favos. Depois disto prega-se com 5, 6 
ou 7 pregos o tampo, o qual deve ser 
inteiro, de boa cortiça e que sobresaía 
ao cortiço meia pollegada em roda. 

Os pregos devem ser feitos de páu du¬ 
rável, os de esteva são muito bons. Os 
que servem para as costuras dos lados, 
devem ter uma encarna, dentro da qual 
fiquem as duas beiras da cortiça; esta 
encarna deve ser proporcionada á gros¬ 
sura das duas cortiças que se pregam. 

Os pregos das tampas são lisos, com a 
cabeça grossa, que tenha a altura de 6 
a 8 linhas, mais de meia pollegada. A 
grossura da cabeça serve para prender 
a cortiça do tampo por mais espaço, e 
para melhor se arrancar; a altura serve 
para a solidez da mesma cabeça; e jun¬ 
tamente para sobre ellas pousar a louza 
que cobre o cortiço, livrando-o deste 
modo da chuva no inverno, sem com- 
municar-lhe a frialdade; e dos ardores 
do sol no verão, sem lhe communicar 
o calor. Os cortiços só tem tampo no 
cimo; na parte inferior não o tem, mas 
collocam-se sobre uma louza plana, a que 
chamam alvado. Talvez melhor seria as- 
sental-o sobre taboa ou cortiça. 

Não me opponho a que se lhes po¬ 
nham dois tampos, se se julgar mais con¬ 
veniente. 

Para se metterem os enxames nos cor¬ 
tiços devem estar barrados, de modo 
que lhe não fique algum, ainda que mui 
pequeno, buraco, quando não o enxame 
fugirá delle. E não só se devem barrar 
os cortiços para nelles se recolherem os 
enxames, mas também as colmeias se 
devem conservar sempre muito bém bar» 


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688 


AROHIVO Rü*AL 


radas. Barram-se com bosta de boi amas¬ 
sada com cinza, e na falta delia, póde 
servir bosta simples, ou terra glutinoza. 

Não se fazem buracos nos cortiços 
para sairem as abelhas; porque saem 
por entre o alvado, e o mesmo cortiço 
que se levanta subpondo-lhe pedrinhas 
estreitas, que tenham a grossura de meia 
pollegada, ou 6 linhas, pouco mais ou 
menos: isto não se entende no inverno, 
tempo, em que devem estar abaixados 
das pedras, e tapados; deixando-se-lbes 
então mesmo alguns pequenos buracos, 
por onde possam sair as abelhas. 

Preparados assim os cortiços (o que 
póde fazer-se no inverno), para nelles 
se metterem os enxames; e antes de indi¬ 
car o modo como isto se ha de fazer, dire¬ 
mos como se hão de alimpar, e tirar-lhes a 
cera no principio da primavera, a que 
chamam estinhar ou talvez escarçar. Ve¬ 
ja-se o additamenlo 3.° 

CAPITULO-III 

Estinhar colmeias é despontar os fa¬ 
vos seccos na bocca da colmeia, e tirar- 
' lhe toda a cera, que não estiver sã e lim¬ 
pa, no principio da primavera. 

Faz-se isto voltando a colmeia com a 
bocca para cima, e sendo necessário, 
afugentando as abelhas com fumo de 
murrão, ou de outra cousa. 

Se a colmeia fôr nova, e a cera esti¬ 
ver limpa e sã, despontem-se tão sómente 
os favos; mas se a colmeia fôr velha e 
fraca, e tiver a cera fria, tire-se-lhe a 
mais cera possível, sem comtudo ihe 
entrar na criança. ‘ 

Feito isto varre-se o alvado com uma 
vassoura, e assenta-se a colmeia sobre 
pedrinhas estreitas, para que não sirvam 
de guarida aos bichos da tinha, e dei¬ 
xem ás abelhas a entrada livre e franca. 

Quando se estinham, deve passar-se 
revista a todos os cortiços, que houver 
no colmeal com abelhas, e notar os que 
estiverem fracos, para levar-lhes de co¬ 
mer, se vier inverno ou frio, e também 
para matar alguma aranha, que haja 
dentro do cortiço; e haja cautela que 
se não introduza depois: * e também 

1 At soffire thymo, cerasque recidere inanes 
Quis dubitet?....v. 241 2. 

* la foribus laxos suspendit aranea casses, 
v. 247. 

As aranhas ía*ew suas teias, eu redes, deu* 


para tirar alguma cera, que não esteja 
bem sã e limpa. 

Também então se deve aproveitar a 
cera das colmeias, que tenham morrido; 
mas, se entre ellas houvér alguns corti¬ 
ços cora cera nova e limpa, conservem-se 
cuidadosamente com ella, para nelles 
se metterem os primeiros enxames; e 
não se devem guardar para os últimos; 
porque os primeiros enxames, que se ti¬ 
ram, ordinariamente levam menos ga¬ 
do; e tendo o cortiço cera, com brevi¬ 
dade o criam, e também porque se se 
guardar para osultimos enxames, a cera 
encher-se-ha de tinha, e por isso ficará 
inútil.. 

Muito convém ao colmieiro fazer pre¬ 
conceito, se aquelle anno hade, ou não 
ser abundante de colmeias, para as¬ 
sim haver no tratamento delias. O que 
poderá conjecturar por esta tradicção 
antiga, que tenho por mui certa: quando 
ao estinhar se acharem as colmeias le¬ 
ves, ou com pouco mel, mas com bas¬ 
tante criança, e as abelhas espertas, 
espere-se um anno abundante de col¬ 
meias; mas, se pelo contrario tiverem 
muito mel, estando por isso muito pe- 
zadas, então tenha-se por certo que não 
será bom anno de colmeias 
Se ellas estiverem entercalladas, isto 
é, umas pezadas e outras leves, (a não 
ser alguma, ou algumas mui poucas, que 
tenham para isso causa particular) tam¬ 
bém o tempo assim correrá, ora bom, 
ora máu: prepare-se então comida para 
levar áquellas que estiverem mais adian¬ 
tadas na criação, quando vier inverna- 
da, ou frio; quando não ellas lançarão 
abaixo a criança, e ficarão mui fracas, 
ou morrerão. 

Duas são as causas, porque as col¬ 
meias precisara ser soocorridas com ma¬ 
nutenção : — i.»por não terem reeolbtdo 
mel sufficiente, para se sustentarem no 
inverno; — 2.“ porque tertdo na prima¬ 
vera empulhado cedo e gastado todo o 
mel, sobrevem depois dias frios, e de 
inverno. 

Conhece-se què ellas estão ejn grande 

tro dos enxames, ou colmeias fracas, c não 
á porta delias, n’algum logar vazio de cera, e 
desviado do correr das abelhas; e portanto ou 
o poeta deu a foribus significado diverso, doqoe 
os intrepetes lho attribuem, ou não estava bem 
visto oo caso. 


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ARCHIVQ RURAL 


necessidade, quando começam a appa- 
rècer bichas de criança sobre o alvado. 

No primeiro caso muito bem hade sa¬ 
ber o colmieiro, quaes as colmeias m^is 
fracas que tem no muro: e conhecem-se 
porque não tem pezo, quando as outras 
correm, não correm ellas, ou são mui 
raras as que saem; tem os membros 
contrahidos pelo frio, e fome, que as 
allenua e desfigura; susurram mais alto, 
e dejmodo fúnebre; apparecem algumas 
mortas no muro, ou junto do alvado; 


implicam-se pelos pés no fundo dos fa¬ 
vos; e finalmente espalham-se por fóra 
dos cortiços, se o tempo está dôce; ou 
morrem dentro dos alvéolos, se elle está 
áspero. Yeja-se o que diz Virgílio, v. 269. 
e seg. 

Leva-se-lhes mel ou agoa de castanhas 
seccas, cozidas, quando ellas precisam. 
Veja-se o additamento 4.° 

( Continua) 

Por um Transmontano. 


CORRESPONDÊNCIAS 


Abaixo transcrevemos a carta e o ar¬ 
tigo que á redacção do Archivo Rural re- 
metteu o sr. J. M. A. de S.—A nutrição 
ruim que em geral se dá ao cão novo de 
caça é o assumpto de que trata especial¬ 
mente o artigo que publicámos no n.° 19 
deste jornal e a que se refere o nosso il- 
lustrado correspondente. Só por inciden¬ 
te fallámos de alguns dos muitos cuida¬ 
dos hygienicos (natureza do sustento e 
medicina preventiva) que devem obser¬ 
var-se para impedir sobretudo a invasão 
do mal dos cães, com um caracter mali¬ 
gno, ou com complicações, que de ordi¬ 
nário causam a morte ou alteram gra¬ 
vemente a saude dos animaes affectados, 
e por fórma nenhuma dos numerosos re¬ 
médios uns absurdos outros racionaes 
que tem sido ensaiados pàra combater 
aquella doença, que tencionámos consi¬ 
derar individualmente n’um dos próxi¬ 
mos n. OÍ do Archivo. Se effectivamente 
tivéssemos feito a enumeração de todos 
os meios curativos que em difíerentes 
épocas tem gosado de grande reputação, 
para debellar a esgana, não esqueceria¬ 
mos por certo o kermes mineral, que 
desde muito tempo é empregado pelos ve¬ 
terinários, com algumas vantagens, con- 
lra esta moléstia quando os seus caracte¬ 
res sãò bem determinados; mas elle não é 
realmente um medicamento especifico, 
quer dizer, que não cura constantemen-> 
te ou na mór parte dos casos; póde sel-o 
ou dar bons resultados no tratamento de 
'certos estados mocososou catarrhaespou-, 
co graves, que assázse confundem com Oj 
mormo ou mal dos cães, Não ligámos nç-| 
nfauma importância ao outro supposto ou| 


illusorio methodo therapeutico consigna 
do no artigo abaixo porque sómente as 
pessoas que ignorem a anatomia da lín¬ 
gua do cão ou os empíricos poderão usar 
delle. Reflectiremos apenas que se acha 
naturalmente por baixo do orgão lingual 
da especie canina, uma producção ver- 
miforme, que é uma dependencia ten- 
dinosa pertencente ao musculo genio glos- 
se; a sua existência portanto é perma¬ 
nente .tanto sob condições mórbidas como 
no estado physiologico. Duvidámos que 
hajam provas ou factos práticos qúe jus¬ 
tifiquem o emprego de .corlar o pretendi¬ 
do bicho ou lombriga da língua do cão ata¬ 
cado de moquilho. 

Compraze-mo-nos muito em ver a clas¬ 
se veterinária apreciada tão benignamen¬ 
te pelo intelligente auctor da correspon¬ 
dência do Gavião; e com quanto não co¬ 
nheçamos a s. s.°, as columnas do Ar¬ 
chivo estarão sempre á sua disposição. 
Agradecemos ao sr. J. M. A. S, a consi¬ 
deração com que nos trata. 

J. M. Teixeira. 


A carta e o artigo são do theor seguinte: 
«Hl. m ° sr.—Ponho á disposição de v. 
o adjuncto artigo sobre o tratamento da 
doença do cachorro de caça; se v. o 
julgar digno de occupar um logar nas 
columnas do precioso periodico —O Ar- 
chivo Rural —, com a sua, publicação mui¬ 
to obsequiará ao 
Gavião 20. d’Abril de 1860. 

- De v. eto. 

J. M. A. de S.s 


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ARCHIVO RURAL 


Acabámos de ler no n.° 19 do Archivo 
Rural , um artigo sob o titulo de —A Igutnas 
palavras ácerca da alimentação do cachor¬ 
ro de caça —, em que também se trata de 
uma doença, que ataca quasi todos os 
cachorros, principalmente os perdiguei¬ 
ros. Julgamos ser esta doença, a que nes¬ 
tes sitios é conhecida com o nome de 
—mal dos cães— e tendo nós conheci¬ 
mento e experiencia do tratamento que 
aqui se costuma dar a tal moléstia, qua¬ 
si sempre com bom resultado, intende¬ 
mos dever por este meio fazel-o conhe¬ 
cido daquelles que ainda o possam igno¬ 
rar e utilisar. 

Por muitas vezes temos vigiado a crea- 
ção e educação do perdigueiro esse in- 
telligente e infatigável companheiro do 
caçador, e sempre temos observado, que 
a sua saude corre ordinariamente sem 
notável alteração, desde a desmama até 
que attinge a sua completa altura, co¬ 
mendo com avidez toda a sorte de ali¬ 
mento, principalmente temperado com 
gordura ou azeite; nessa época porém é 
que o mal costuma apparecer, manifes¬ 
tando-se a principio pela tristeza e quie¬ 
tação do animal, o que se torna bem no¬ 
tável naquella idade naturalmente inquie¬ 
ta e buliçosa. Ao apparecimento destes 
signaes se deve logo acudir com o reme- 
dio, que consiste em nove grãos de ker- 
mes mineral, ministrado em tres porções 
de tres grãos cada uma, lançando uma 
destas porções na comida de cada uma 
das tres refeições diarias, que de ordiná¬ 
rio se dão ao cachorro em sôpas de cal¬ 
do ou leite de manhã, ao meio dia e á 
noite. Quasi sempre este curativo é suf- 
ficiente para debellar a moléstia, mas 
quando o não seja, repete-se por uma ou 
duas vezes, ao que quasi nunca resiste. 


111.® 0 Sr. redactor. — Pensei que fosse 
seguido o meu exemplo por mais lavra¬ 
dores de fazerem perguntas, e relatarem 
suas observações, e experiencias sobre 
a agricultura; quando só os sábios es¬ 
crevem, os que o não são acanham-se, 
e não se atrevem a abrir bico; porém eu 
entendi que neste seu jornal havia logar 
para todos, e que a observação d’um 
practico era muitas vezes mais util do que 
a sublime doutrina de um theorico. Nem 
todas as descobertas e invenções são de¬ 


Se porém a doença é abandonada, ou se 
começa a tratar já quando vai muito 
adiantada, a cura se torna quasi impos¬ 
sível, principalmente pela grande diffi- 
culdade que se encontra era fazer tomar 
o remedio ao animal, por que elle nes¬ 
te estado recusa absolutamente tudo que 
seja comer ou beber, entra n’um com¬ 
pleto lethargo, lançando algumas vezes 
abundante e nojenta purgação pelas ven¬ 
tas, e vai successivamente emmagrecen- 
do até que succumbe passados uns 4 ou 
6 dias. 

Alguns nossos visinhos nos asseguram 
ter usado com bom exito d’um outro re¬ 
medio, para curar a mesma doença, que 
se torna recommendavel por sua simpli¬ 
cidade e promptidão; daremos delle no¬ 
ticia, não assegurando a sua efficacia, 
por não termos ainda tido occasião de 
o experimentar, e é o seguinte: logo que 
o cachorro manifesta os primeiros indí¬ 
cios da doença, segura-se efaz-se-lheabrir 
bem a bocca, e cora qualquer instrumen¬ 
to de corte dá-se-lhe um golpe transver¬ 
sal pela parte debaixo da lingua afim de 
se lhe extrahir um bicho ou lombriga, 
que ali se encontra; extrahida esta, dei- 
xa-se o animal deitar algum sangue, e 
fica curado. 

Não é nossa intenção metter fouce em 
seara alheia; apesar de estranhos aos co¬ 
nhecimentos da veterinária, tributamos 
muita consideração a uma classe que 
tantos e tão bons serviços póde prestar 
á agricultura, releve-nos pois a nossa ou¬ 
sadia o illustre signatário do artigo a que 
alludimos, pois que ella só tem por in¬ 
centivo o desejo de vulgarisar os meios 
de cura, da doença que mais com- 
mu mmente acommette o cachorro de 
caça. 


vidas á sciencia, muitas á simples pra- 
ctica, e outras até ao acaso. 

Muito sinto que os lavradores, quer 
instruidos, quer não se aproveitem deste 
grande favor'que nos faz o krchivo Ru¬ 
ral de querer ser o intermédio de nos¬ 
sas conversas agrarias, de que tanto in 
teresse devíamos tirar. 

A um bacharel fica mal ignorar as leis 
que estudou, e deve saber; os lavrado¬ 
res não tendo tido nem escólas, nem li¬ 
vros para aprenderem, nada tem de que 


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ARCHIVO. RURAL 


661 


se envergonharem de só saberem o que 
a practica lhes vai ensinando. Animado 
destas considerações é que ouso vir, e 
desafiar meus collegas, a que venham á 
imprensa. 

Talvez no que eu vou a referir eu 
mostre que a practica, e diligencia tem 
feito mais do que a sciencia. 

Fui dois annos assignante do Jornal 
<TAgricultura practica de Mr. Barrai; co¬ 
mo apparecesse jornal portuguez o Ar- 
chivo para elle mudei; sinto porém bas¬ 
tante que neste senão copiem algumas 
cousas interessantes que n’aquelle costu¬ 
mara vir. Porém nem n’aquelle jornal, 
nem na Casa Rústica, nem em Raspail 
encontrei noticia de que em França, ou 
outro algum paiz do mundo a sciencia 
tivesse o arrojo que tem tido uns sim¬ 
ples pobres, (e seja dito sem animo de 
offender gente tão util,) e ignorantes la¬ 
vradores de Santa Catharina, concelho 
de Figueiró. Aos golpes de suas picare¬ 
tas, barras, e marrões desapparecem, e 
se somem caudelosas ribeiras, ribeiros, 
e regatos: cr que antes eram fundos po¬ 
ços, precipícios, e grandes areaes são 
agora ferteis, e planas campinas; aonde 
nadavam e mergulhavam peixes, pastam 
agora bois, e ovelhas, e se criam abun¬ 
dantes searas de milho, e feijão. Mas para 
onde atiraram as ribeiras. Mal delles se 
ellas fugissem para outra parte: até ha 
pouco, as aguas daquellas ribeiras faziam 
a sua pobreza arrastando as suas terras e 
estrumes, hoje segurando essas aguas 
de espaço a espaço com grandes e altos 
diques, as obrigam a depositar em seu 
proveito todo o limo fertilisador de que 
vão carregadas, e só depois de assim 
coadas é que as deixam seguir seu curso 
precipitando-se em' lindas, e assombro¬ 
sas cataratas. Ha uma surpresa admirá¬ 
vel, e encantadora quando, subindo-se 
pelo leito d’uma destas ribeiras, se chega 
ao primeiro dique, ou nateiro como alli 
lhe chamam; ella está sumida e desappa- 


rece, se é verão, e se é inverno, por cima 
do dique não é ribeira, é mais do que 
isso, é um lago, é um pequeno mar. Com 
alagamento das suás terras não se as¬ 
sustam aquelles lavradores, sabem co¬ 
mo os lavradores do Nilo que, quanto- 
mais tempo, e em maior altura estive¬ 
rem alagadas as suas terras, mais ricas 
ellas ficarão. Esta feliz tentativa tem feito 
pas'sar para lavradores d’alguns moios, 
os que eram de alqueires. 

Eu achava muito conveniente que o 
governo alli mandasse examinar aquel- 
las obras, ou ao menos pedisse ao ad¬ 
ministrador do concelho uma informa¬ 
ção a esse respeito, na qual declarasse 
«quantos nateiros tem aquelle concelho, 
quanto produzem, e quanto produziam 
antes de convertidos em nateiros. 

Que contraste fazem aquellas caudelo¬ 
sas ribeiras nas mãos daquelles simpli- 
ces lavradores, com o ameno Mondego 
passando pela Lusa Athenas, e banhan¬ 
do grandes campinas pertencentes a in¬ 
struídos e abastados lavradores I Á pri¬ 
meira vista alegra o coração, e eleva o 
espirito, a segunda entristece, opprime, e 
aperta o espirito. Mas serão sem remedio 
os males que o Mondego está causando com 
suas areias, e enchentes? Não haverá um 
meio que possa converter em bera, o que 
hoje é mal? Póde ser que o não haja, 
mas quando me lembro dos milagres 
de Santa Catharina, nada julgo impos 
sivel. 

Porque senão hade prometter um prê¬ 
mio a quem descobrir esse meio? E para 
esse concurso sejam convidados, não só 
os sábios, mas os practicos de todo o 
reino. Quem é lavrador não póde vér a 
olhos enxutos os estragos dos campos 
do Mondego, e a imaginação se aterra, 
e horrorisa pensando no futuro. 

Fui sem querer extenso em demasia. 

Sou seu venerador 

José Nunes da Malta. 

Bailão 4 de Maio de 1860. 


—■—^w\AAA/V\AAATvv^- 


PARTI 0IIIC1AL 


Ministério das Obras Publicas. 
Repartição d’Agricultura. 

IU.“° e Ex.“° Sr. — Na conformidade 


do que deliberou a Junta Geral do Dis- 
tricto em sua sessão ordinaria de 22 de 
Julho de 1858, e segundo o que dispõe 
o Decreto com força de Lei de 16 de 


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662 


ARCHIYO RURAL 


Dezembro de 18Í52, e o Regulamento de 
2 de Março de 1854, teve hontem logar 
a exposiçSo de gado çavallar, muar, azi- 
nino,< e bovino, no campo do Rocio, 
desta cidade, afim de se concederem pré¬ 
mios pecuniários, e menções honrosas 
áquelles dos creadores, que apresentas¬ 
sem individuos das differentes especies 
que entivessem no casô de os merecer. 

JSffectivamente abriu-se a exposiçSo, e 
constituiu-se o Jury; mas apenas com¬ 
pareceram dois expositores, um dos quaes 
retirou, e o producto exhibido pelo que 
ficou era tão imperfeito, que o Jury en¬ 
tendeu não dever conferir-lhe prémio 
pecuniário, nem sequer mençSo honrosa. 


Estes actos hão de ser muito concor¬ 
ridos qu:mdo os productos da caudela- 
.ria da Sociedade Agrícola d’Aveiro esti¬ 
verem nas circumstancias de poderem' 
ser apresentados em exposiçSo, pois este 
estabelecimento tem optimos animaes 
reproductores, devendo d’aqui seguir-se 
o apuramento da raça hyppica no Distri- 
cto, em beneficio da Agricultura. 

Deus Guarde a V. Ex.* Aveiro 21 de 
Abril de 1860. —111.“° e Ex."* 0 Sr. Minis¬ 
tro das Obras Publicas Commercio e In¬ 
dustria. 

O Governador Civil, 
Manoel José Mendes Leite. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA. 20 DE MAIO 


Muitas vezes temos ponderado a ne¬ 
cessidade de promover o melhoramento 
das irrigações. Com este intuito muito 
bom seria que o governo destinasse a 
este ramo especial alguns engenheiros, 
e que os encarregasse de estudar os ter¬ 
renos, e as condições em que devem col- 
locar-se para serem irrigados, e bem as¬ 
sim os apparelhos de irrigação, que mais 
convenha empregar nas diversas locali¬ 
dades. Ha por ahi ribeiros, cujas aguas 
percorrem grande extensão, e que por 
falta de regimen não sómente esterili- 
sam os terrenos adjacentes, mas tam¬ 
bém arrastam nas suas correntes grande 
copia de princípios fertilisantes, que po¬ 
diam nutrir excellentes prados, e criar 
ricas searas. Parece-nos que se faria um 
grandíssimo serviço ao nosso paiz, se o 
Governo mandasse, mediante uma ra- 
soavel convençfto com os respectivos pro¬ 
prietários, canalisar uma ribeira, e esta¬ 
belecer com as suas aguas um systema 
aperfeiçoado de irrigação. O exemplo 
levaria a convicção das grandes vanta¬ 
gens, que deste ensaio viriam, aos espí¬ 
ritos mais tímidos, e avessos a esta or¬ 
dem de melhoramentos. Sabemos que 
nestes últimos annos se tem propagado 
em alguns districtos da Beira, e Minho 
um apparelho hydraulido, muito sim¬ 
ples, e economico, conhecido pelo nome 
de estanca-rios. O Sr. Antonio Pereira, 
da Casa de Bertiandas, teve a bondade 


de nos procurar, para nos expor, que 
um dos referidos apparelhos, que elle 
mandou collocar nas margens do rio 
Lima, produz um resultado admiravel, 
em quanto a quantidade de agua, que 
extrahe, elevando-a á altura de 30 pal¬ 
mos, porém que exige uma grande for¬ 
ça de tracçâo. Pedimos-lhe que nos en¬ 
viasse o desenho do apparelho, afim de 
consultarmos pessoa competente, que 
possa remediar o inconveniente aponta¬ 
do. Avisaremos os nossos leitores dos re¬ 
sultados favoráveis que se obtiverem. 
Asseverou-nos também o Sr. Antonio Pe¬ 
reira, que por meio da irrigação ojpera- 
da, pelo dito apparelho hydraulico já 
conseguira em alguns campos, augmen- 
tar aproducção tres vezes mais. De uma 
terra de sequeiro em que colhia 50, re¬ 
colheu no ultimo anno 200 alqueires de 
milho t Disse-nos finalmente o nosso es¬ 
timável amigo, que nas margens do Li¬ 
ma se haviam, ha menos de dois annos, 
collocado perlo de 100 esiancorrios, o 
que tinha facilitado, e desenvolvido a 
engorda do gado bovino, com destino 
á exportação para Inglaterra. ' 

Por muitas vezes temos ponderado a ne¬ 
cessidade de nos entregarmos seriamente 
á industria pecuaria em todos os seus ra¬ 
mos. Nos gados e arvoredos, não nos en¬ 
fadaremos de o repetir, está todo o fu¬ 
turo da nossa agricultura. 

Recolheu da sua côm missão o nosso 


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ARCHIVO RURAL 


particular amigo, e collega da redacção 
o Sr. Liraa, lente de Veterinária do Ins¬ 
tituto. O que mais o impressionou na 
sua digressão, aos dois districtos de Por¬ 
talegre, e Evora, foi a boa disposição, 
em que encontrou a pecuaria doSr.Ra- 
malho. Segundo o testemunho do Sr. 
Lima, o Sr. Ramalho é um dos lavra¬ 
dores mais poderosos, e intelligentes do 
Alemtejo. Os seus gados distinguem-se 
a todos os respeitos entre os dos seus 
visinhos. 0 seu potril póde servir de mo¬ 
delo aos estabelecimentos d’esta ordem. 

0 principal objecto da commissão do 
Sr. Lima era inspeccionar a caudelaria 
nacional do Crato, e dirigir a primeira 
cobrição das éguas, que a constituem 
0 deposito deste estabelecimento tem 
quatro cavallos em eiercicio, um anglo- 
normando, um percherou, e dois marro¬ 
quinos, ou barberiscos. Devem ser cu¬ 
riosos os resultados destes importantes 
ensaios. 

Parece que o sr. Ministro das Obras 
Publicas, Commercio e Industria, tracta 
de apresentar, ainda nesta Sessão ás Cor¬ 
tes, alguma providencia relativa aos vi¬ 
nhos do Douro. Já por diversas occa- 
siões temos manifestado a nossa opinião 
ácerca deste objecto. A medida radical 
é abolir o systema regulamentar dos vi¬ 
nhos do Douro, e libertar os lavradores 
das peias, que lhes embargam o livre 
movimento dos seus productos. Isto era 
o que ha muito tempo se deveria ter 
feito, mas hoje, a abolição completa, do 
chamado systema restrictivo é uma im¬ 
periosa necessidade, em presença da re¬ 
forma aduaneira da Inglaterra. Pois este 
paiz abre as portas aos nossos vinhos, 


663 

e seremos nós que havemos dè fechar 
as nossas barras? Quem, dotado de luz 
da razão, poderá sustentar este absurdo? 
Se a questão se tractasse unicamente 
nas regiões abstráctas, de pouco impor¬ 
taria, que ella tivesse tenazes defenso¬ 
res, porém quando ella inílue poderosa- 
mente nos resultados practicos, e nos 
destinos economicos do paiz, não cessa¬ 
remos de bradar pela prompta, e com¬ 
pleta revogação de um systema, que póde 
anniquilar o commercio dos nossos vi¬ 
nhos. 

Temos muito boas noticias-das searas. 
Os trabalhos agrícolas vão correndo re¬ 
gularmente em todo o paiz. O que nos 
afflige é a formidável manifestação da 
moléstia das vinhas. Recommendaremos 
incessantemente a applicação do enxo¬ 
fre, que é remedio infallivel, sendo em¬ 
pregado com methodo, a tempo, e horas. 

Consta-nos que alguns estrangeiros 
compraram por altos preços, no Districto 
de Bragança, toda a quantidade de se¬ 
mente de sirgo, que encontraram, a 
ponto de haver falta d’ella para a cria¬ 
ção, que álli se costuma fazer. Em ou¬ 
tros paizes tem soffrido o bicho da seda 
uma enfermidade mortífera, abalando 
pelos fundamentos a industria sericola. 
Entre nós felizmente o bicho da seda 
conserva-se em perfeito estado de salu¬ 
bridade. É por este motivo, que os es¬ 
trangeiros vem cá fazer as suas compras, 
pois está' demonstrado, que o melhor 
meio de obviar aos perniciosos resulta¬ 
dos da episootia do sirgo, consiste em 
procurar semente de bichos não affec- 
tados. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES AGRÍCOLAS DOS DISTRICTOS 


Ktanna do Caslello 28 de Abril .—As sea¬ 
ras de trigo, centeio e cevada apresen¬ 
tam excellente apparencia. As sementei¬ 
ras de milho estão concluídas. As videi¬ 
ras encontram-se por toda a parte do 
districto com uma vigorosa rebentação 
e muito fructo. O feijão começa a se¬ 
mear-se. As arvores fructiferas vão des¬ 
envolvendo a sua florescência. 

Evora i de Maio .—As searas, tanto 
temporãas, como serôdias, continuam a 
apresentar um aspecto lisongeiro, e de 


muita esperança. As vinhas mostram em 
geral pouca novidade, tendo já sido al¬ 
gumas invadidas pelo pulgão. Os olivaes 
conservam boa apparencia, e apenas em 
algumas localidades se tem manifestado 
a ferrugem. Os pomares, especialmente 
os de espinho, acham-se resentidos dos 
estragos que softieram com os frios. 

Faro i de Maio.— 0 aspecto da agri¬ 
cultura não é tão lisongeiro como já se 
apresentou. 0 tempo correo secco em 
quasi todo o mez de Abril, quando as 


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664 


ÀRCHIVO RURAL 


chuvas são mais necessárias, e se conti-1 
nuar a mesma seccura a colheita das 
sementeiras de milho e legumes será 
menos de medíocre. As searas de trigo, 
centeio e cevada promettem, pela maior 
parte, favoravel producção, com quanto 
as dos terrenos altos e as mais serôdias 
se ressintam jã do tempo contrario. As 
oliveiras apresentam face esperançosa, e 
téem muita flôr. As amendoeiras e al¬ 
farrobeiras mostram pouco fructo, de¬ 
vendo a sua producção ser escacissima. 
Os pomares de espinho foram deterio¬ 
rados pelos excessivos frios e geadas. As 
figueiras e vinhas téem lançado regu¬ 
larmente. 

Castello Branco 1 de Maio. — As searas 
de trigo, centeio e cevada mudaram para 
melhor aspecto com as poucas chuvas 
vindas em Abril proximo findo, por isso 
ha agora a esperança de que as colhei¬ 
tas, principalmente as do trigo sejam 
mais abundantes. As vinhas mostram 
geralmente pouco fructo, e tem soffrido 
alguma queima com os frios-. Os olivaes 
vão mostrando indicios de abundante 
producção. Os pomares estão soífriveis. 
O estado das sementeiras de milho e le¬ 
gumes é bom. 

Villa Real 2 de Maio.— As searas de trigo, 
centeio e cevada apresentam, em geral, 
muito mau aspecto pela falta de chuvas 
em tempo competente. As sementeiras 
de batatas temporãas estão boas. A ve¬ 
getação das vinhas, principalmente nos 
sítios quentes, promette escacez de fru¬ 
cto, principiando a manifestar-se em 
grahde escala no concelho do Pezo da 
Regoa, e em outras localidades o terrí¬ 
vel flagello do oidium tuckeri , que mui¬ 
tos lavradores se preparam a combater 
com a flôr de enxofre. Os pomares de 
espinho, na maxima parte, resentiram-se 
era extremo do excessivo frio das noi¬ 
tes, occasionado pelas geadas, tendo sec- 
cado as folhas das larangeiras e destruído 
parte do fructo. Os olivaes em alguns si- 
tios quentes continuam a ser atacados 
da ferrugem. 

Porto 3 de Maio. — As searas de trigo 
e centeio tem melhorado muito, e pro¬ 
mettem abundante colheita, especial¬ 
mente os centeios. As sementeiras de mi¬ 
lho, feijão e batatas estão boas. As vi¬ 
nhas em algumas localidades estão atra- 
zadas, e n’outras mostram pouca nas¬ 


cença. Os olivaes por alguns sitios acham- 
se affectados da ferrugem. Os pomares o 
seu aspecto é soffrivel, não obstante a 
neve ter queimado bastante fructo. 

. Guarda 5 de Maio. — É lisongeiro o as¬ 
pecto das searas de trigo, centeio e ce¬ 
vada. 

Vianna do Castello 9 de Maio. — O es¬ 
tado das searas de trigo, centeio e ce¬ 
vada é geralmente promettedor. As se¬ 
menteiras de milho estão concluídas, e 
já nascidas as das terras seccas. As vi¬ 
deiras estão vigorosas apresentando bas¬ 
tante amostra de fructo, sem que n’el- 
las tenha apparecido grandes symptomás 
da moléstia, no entretanto a circums- 
tancia de se acharem já affectadas as 
roseiras, que os lavradores olham como 
seguro indicio da invasão do mal, e o 
apparecimento d’este em algumas, ain¬ 
da que poucas, cepas, fazem receiar, 
com muito fundamento, que o oidium 
venha ainda este anno assolar-nos. As 
batatas estão já nascidas e viçosas As 
arvores leem bastante fructo; apenas a 
geada fez algum damno nas larangeiras 
especialmente no Concelho de Valença, 
onde muitas destas arvores apparecerara 
crestadas. 

Vizeu 9 de Maio. — O aspecto das sea¬ 
ras em geral é satisfatório, achando-se 
bastante desenvolvidas. As sementeiras 
do milho temporão estão boas. As vi¬ 
nhas comprehendidas nos limites da de¬ 
marcação do Douro, não apresentam 
bons symptomás. A nascença das uvas 
éem geral escaça, principiando já a ma¬ 
nifestar-se nas vinhas sitas á margem 
do Douro, o oidium que as affectou nos 
annos anteriores. Nos outros Concelhos 
o aspecto das vinhas não é tão assusta¬ 
dor, ainda que a nascença das uvas foi 
pouco abundante. Os olivaes e pomares 
estão soffriveis. 

Leiria 10 de Maio. — O aspecto das sea¬ 
ras de trigo em geral é bom. As semen¬ 
teiras de milho estão quasi concluídas. 
As vinhas, por em quanto, a vegetação 
é boa e sem signaes do oidium , mas 
mostram pouco fructo. Os olivaes estão 
esperançosos. Os pomares geralmente ti¬ 
nham bastante fructo, mas as geadas 
que houveram nas noites de 18 e 23 do 
mez passado, muito os damnificaram. 

(Exlraclo das Partes Officiaes). 


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ARCHIYO RURAL 


668 


VARIEDADES 

ABBORISAÇÀO DAS MONTANHAS 

Relatorio feito ao Imperador pelo Ministro da Fazenda. 


Senhor!—Vossa Magestade tera, por 
varias vezes, prestado a sua attenção aos 
perigos, que resultam da desarborisaçfto 
das montanhas. Na occasião das innun- 
dações de 1886, V. M. designou esta des- 
arborisação como uma das causas das 
desgraças, que acabavam de affligir o 
paiz; no programma traçado na carta, 
datada de 8 deste mez, V. M. coropre- 
bende na enumeração das grandes me¬ 
didas administrativas, destinadas a des- 
involver a prosperidade publica, a arro- 
teação das florestas, situadas em planí¬ 
cie, e a arborisação das montanhas. 

Uma lei, votada na ultima sessão le¬ 
gislativa, cortou alguns embaraços que 
se oppunham ao arroteamento das flo¬ 
restas situadas na planície. Esta lei, es¬ 
perada por muito tempo, é um dos be¬ 
nefícios recentes do Governo do Impe¬ 
rador; realisa os seus projectos liberaes, 
no que respeita ás maltas pertencentes 
a particulares. Falta propôr, como com¬ 
plemento necessário, uma lei a respeito 
da arborisação das montanhas. 

. Nenhuma medida legislativa de im¬ 
portância foi ainda adoptada, a este res¬ 
peito, pelos governos que precederam o 
de V. M. Os antigos editos e as ordenan¬ 
ças anteriores a 1789 contem sómente 
medidas excepcionaes, para suspender 
o progresso da desarborisação. 

0 Codigo florestal foi concebido com 
o mesmo intento; ha nelle uma serie 
de disposições destinadas a restringir os 
abusos dos cortes (depaissances); mas 
apenas se incluiu nelle.uma unica dis¬ 
posição para favorecer o repoavamento 
dos bosques (reboisement): é o artigo 
que isemptou de impostos, por espaço 
de vinte annos, as sementeiras e plan¬ 
tações de arvoredos no cume e na en¬ 
costa das montanhas. A lei, promulgada 
no anno passado a respeito da sorriba 
das mattas particulares, leva esta isem- 
ção a trinta annos. 

Mas apesar da nova extensão, dada 
pelo Governo de V. M. a esta disposição 


favoravel, não se poderiam conseguir 
resultados muito importantes. 

As sem.enteiras e as plantações, espe¬ 
cialmente nas montanhas, promettem 
maior resultado para o futuro, do que 
no presente; são mais profícuas aos in¬ 
teresses geraes, do que aos particulares; 
daqui procede a necessidade de medi¬ 
das efficases e da intervenção directa 
do governo. Esta intervenção é recla¬ 
mada ha muito tempo; desde 1843, ses¬ 
senta e tres conselhos geraes tem insis¬ 
tido sobre a necessidade de promulgar 
medidas tendentes & arborisação das 
montanhas. 

Em 1848 odirector geral das florestas 
apresentou um relatorio e um projecto 
de lei, sendo este projecto de lei envia¬ 
do ao exame de uma commissão com¬ 
posta de administradores e de sábios 
distinctos, foi emendado era muitas de 
suas partes, e submettido & Gamara dos 
Deputados na sessão de 1847. 

0 relatorio, que foi apresentado pela 
commissão, deixa ver a importância que 
a ligava a esta questão, e a incerteza 
que reinava ainda nos espíritos, sobre 
as medidas que se deviam adoptar. 

Este projecto não teve seguimento al¬ 
gum mais. 

Todavia a maior parte dos conselhos 
geraes não tem cessado de reclamar, to¬ 
dos os annos, disposições legislativas des¬ 
tinadas a favorecer a arborisação das 
montanhas, alguns teem mesmo votado 
subvenções para este fim; póde-se citar 
especialmente os Conselhos geraes de 
Puy-de-Dóme, de la Lozère, das Bouches- 
du-Rhone, de PArriige e de PAin. Emfira 
um certo numero de municipios teem 
feito sacrifícios, e teem tomado a ini¬ 
ciativa dos trabalhos de arborisação; 
mas estes esforços, que attestam a ur¬ 
gência das necessidades, não estão em 
relação com a gravidade do mal; e ficam, 
d’além disso, infructiferos sem o auxilio 
do Estado. E este auxilio que V. M. quiz 
assegurar ás povoações das montanhas. 


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666 


ARGHIVO RURAL 


A região, onde a arborisação se torna, 
cada vez, faais.necessaria, comprehende 
um certo numero de departamentos cor¬ 
tados por varias cadeias de montanhas, 
das quaes as principaes e as menos ar- 
borisadaS são, os Alpes, os Pyreneos, as 
Cerennas e os montes de Auvergne. E 
nestas cadeias de montanhas, que teem 
origem os principaes confluentes dos nos¬ 
sos rios, e estes mesmos rios, o Rhône, lsè- 
re, Loire, Durance,Garonne etc.cqjasbacias 
são a? mais expostas a innundações. 


Tem-se feito trabalhos estatísticos em 
diversas epochas, para conhecer a esten- 
sâo dos terrenos susceptíveis de arbori- 
sação nas regiões montanhosas da Fran¬ 
ça. Estes trabalhos, completados, emais 
bem determinados durante estes últi¬ 
mos annos pela administração das flo¬ 
restas, tem sido confirmadas pelos rela¬ 
tórios especiaes, que foram exigidos aos 
conservadores em 1889, e estão resumi¬ 
dos no mappa seguinte: 


O eS 

is 

9 00 

9 a 


Terrenos pertencentes 

Departamentos 

Estado 

Municípios 

Particular j 

Total 

fc O 

V 


Hectares 


. Ain. 

,091 

159 

15:096 

14:375 

29:562 

17." j 

!Saône-el-Loire. 

2:949 

9:619 

12:727 

1 Rhône. 

132 

7:300 

7:432 


| Isère. 

618 

15:876 

12:113 

28:607 

14.» j 

[ Drôrae. 

751 

8:986 

21:158 

30:895 

1 Hantes-Alpes. 

097 

58:920 

10:572 

69:589 


Ba sses-Alpes. 

32:330 

48:210 

80:540 

26.® < 

| 

)Var.r.. 

438 

10:047 

22:469 

32:954 

ÍBouches-du-Rhône. 

Vancluse. 

305 

11:539 

9:010 

24:857 

15:750 

36:396 
25:065 . 

1 

21.® | 

fPuy-de-Dôme. 

30:000 

20:000 

50:000 

[Loire. 

í 

5:057 

4:500 

9:557 

1 

[Haute-Loire . 

068 

7:099 

52:761 

59:928 

28." j 

Cantai. 

1:314 

9:300 

31:861 

42:475 

f Aveyron. 

2:937 

6:172 

. 43:628 

52:737 


! Lozère. 

475 

28:120 

24:343 

52:938 

1 

29.® • 

) Ardèche.... 

1:463 

14:483 

115:628 

131:574 

jGard. 

21:500 

21:500 


[ Hérault. 


18:666 

12:745 

031.411 

i 

í Tarn. 


11:000 


26:600 

25.® 

i 

! Aude. 


46:130 


68:380 

ÍPyrénées Orient. 

2:500 

55:300 


75:000 

18.® ; 

í Àriège. 

24:863 

24:111 

10:530 

59:504 

í Haute-Garonne . 

2:693 

8:478 

1:125 

12:296 

22.® ' 

[Haute-Pyrennées. 

1:338 

12:641 

539 

14:518 

( Basses-Pyrennées. 


1:654 

71:568 



40:110 

532:846 

660:787 

1.133:743 


Os terrenos susceptíveis de arborisa- 
ção, nos departamentos mais ameaçados 
pela falta de arborisação das encostas, 
podem ser avaliados n’uma extensão ap- 
proximadamenle de 1.133:000 hectares. 
Estes terrenos pertèncem ao Estado, aos 
municípios e a particulares. 


Quanto aos terrenos pertencentes ao 
Estado, nenhuma disposição legislativa 
parece necessária: basta, para assegurar 
a sua arborisação, que se consignem no 
orçamento da administração das mattas 
créditos especiaes para este fim. O Go¬ 
verno de Y. M. já tomou a iniciativa a 


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ARCHIVO RURAL 


«87 


este respeito, e desde 1355 tem sido des¬ 
tinada uma quantia annual de 500:000 
francos (100,0008000 réis) para repovoar 
as florestas nacionaes. 

Este credito tem feito diminuir, de 
uma maneira notoria, as faltas que ha¬ 
via nas florestas; e os trabalhos execu¬ 
tados, ba cinco annos, nos terrenos si¬ 
tuados nas montanhas ou nas encostas, 
tem povoado 14.000 hectares. 

Conservando-se este abono de 500.000 
francos, durante um certo numero de 
annos, não se póde duvidar, de que os 
40.000 hectares de terrenos pertencen¬ 
tes ao Estado, incluidos nas secções das 
mattas mencionadas ho quadro acima, 
serão completamente repovoados. 

Mas não acontece o mesmo quanto aos 
terrenos pertencentes aos municípios, 
aos estabelecimentos públicos e aos par¬ 
ticulares; a arborisação, que se executa 
n’estes tefrenos, é o resultado de alguns 
esforços isolados, de tentativas entregues 
a si mesmas, sem direcção, e sem ani¬ 
mação. O Estado deve intervir para dar 
a estes trabalhos o impulso reclamado 
pelo interesse geral; é preciso uma lei 
necessária para determinar a importân¬ 
cia d’este concurso, e fixar as condições 
respectivas. 

Em relação á maior parte dos terre¬ 
nos situados em montanhas, a interven¬ 
ção do Estado não póde consistir senão 
em subvenções concedidas aos particu¬ 
lares, aos municípios e aos estabeleci¬ 
mentos públicos. Estas subvenções con¬ 
sistiriam, pelo que respeita aos particu¬ 
lares, em dadiva de plantas e sementes 
antes da execução dos trabalhos, e na 
distribuição de prêmios; pelo que res¬ 
peita aos municipios e aos estabeleci¬ 
mentos públicos, poderiam conceder-se 
subvenções em dinheiro mesmo antes 
da execução dos trabalhos, mas estas de¬ 
viam ser proporcionadas ás necessida¬ 
des, aos recursos e aos sacrifícios dos 
departamentos e dos municipios. 

Os projectos de lei, que foram propos¬ 
tos para a arborisação das montanhas, 
em 1845 e 1847, reconheceram a neces¬ 
sidade de auctorisar, para porteger um 
ramo de interesse publico tão conside¬ 
rável, a distribuição de subvenções e de 
prêmios, assim como a dadiva de plan¬ 
tas e sementes. 

Esta primeira parte do projecto de lei 
não parece pois querer suscitar ques¬ 


tões de princípios. A administração de¬ 
verá sómente tomar as medidas neces¬ 
sárias para que as subvenções sejam 
distribuídas com discernimento. Com 
effeito, todos os terrenos susceptíveis de 
árborisação não devem necessariamente 
ser convertidos em maltas; muitas vezes 
o estado de relvamento ou leivação (ga- 
zonnement) póde bastar para assegurar 
a sustentação das terras sobre as mon¬ 
tanhas, e nos sitios, em que se julgar 
util a arborisação, as subvenções não de¬ 
vera ter, como resultado, substituir a 
acção do Estado á iniciativa particular. 

Os municipios que exigirem subven¬ 
ções demasiadamente elevadas, em rela¬ 
ção aos sacrifícios que elles proprios fi¬ 
zerem, devem-se limitar a receber do 
Estado sómente um auxilio subordinado 
a certas condições onerosas, taes como, 
a partilha proporcional da matta creada 
em terrenos municipaes. Effectivamente, 
não seria justo, que certos municipios 
privilegiados podessem conseguir todo o 
benefício da subvenção. Este beneficio, 
para chegar a um grande numero de 
indivíduos, não deve ser dado senão 
n’uma certa proporção. Se esta propor¬ 
ção fôr despresada, o auxilio pecuniário 
do Estado deve mudar de caracter, e a 
subvenção torna-se então um adianta¬ 
mento, que hãde ser restituído, pelo 
menos em parte, ao Thesouro, por meio 
da cedencia d’uma porção dos terrenos, 
cujo valor é augmentado pela arborisa¬ 
ção. 

Entretanto, é impossível deixar de pre¬ 
ver o caso, em que, apesar das subven¬ 
ções offerecidas, e dos auxílios concedi¬ 
dos pelo Estado, os municipios, ou os 
particulares, ficariam na impossibilidade 
de executar as arborisações, onde, toda¬ 
via, a arborisação fosse ordenada, em 
certos pontos determinados, não sómente 
por um interesse publico evidente, mas 
póde-se dizer, por uma imperiosa ne¬ 
cessidade. 

Existem effectivamente nas monta¬ 
nhas pontos mais particularmente amea¬ 
çados pelas violências do vento, impe¬ 
tuosidade das torrentes, queda das mas¬ 
sas de neve, e destroços dos rochedos. 
Estes são, por exemplo, certos terrenos 
em declive rápido, situados nos flancos 
e na saida das aguas; são as aldéas ex¬ 
postas, sem abrigo, a catastrophes, dal¬ 
guma maneira, periódicas. A recons- 


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668 


ÀRCHIVO RURAL 


trucção de massiços arborisados, desti¬ 
nados a evitar as devastações das aguas, 
e a repremir os funestos effeitos das 
grandes desordens da natureza sobre os 
pontos ameaçados, é uma obra de inte¬ 
resse publico do mais elevado grau. 

Nos massiços arborisados, tudo con¬ 
corre para resistir aos flagellos que de¬ 
vastam as raóntanhas; as raizes das ar¬ 
vores mantem as terras, e consolidam 
o solo, as arvores formam ura abrigo 
contra as tempestades e ventanias, as 
folhas fertilisam a camada ligeira da terra 
vegetal que eiiste sobre os rochedos. 

A arborisação apresenta pois, em ca¬ 
sos excepcionaes e em diversos pontos 
determinados, um caracter de utilidade 
publica tal, que os trabalhos necessá¬ 
rios para a reconstituição dos massiços 
arborisados devem-se tornar obrigató¬ 
rios; e quando tal fór necessário, devem 
ser executados á custa do Estado. 

O perímetro destes terrenos deveríam 
ser determinados por decretos imperiaes, 
publicados-depois de terem sido cumpri¬ 
das as formalidades, que devem dar ga¬ 
rantia segura a todos os interessados. 

0 Conselho de Estado deve examinar 
se, nestes perímetros excepcionaes, a 
expropriação, por causa de utilidade pu¬ 
blica, podería ser applicada aos terrenos 
perteneentes a particulares; e se a occu- 
pação temporária de terrenos perten¬ 
centes aos municípios deveria ter logar, 
segundo os princípios estabelecidos pela 
lei de 19 de Junho de 1867, relativos á 
plantação dos terrenos municipaes de 
Gironde e das Landes 

As disposições desta parte do projecto 
deveríam todavia ser appücadas, mas 
com a sufficiente reserva para não pro¬ 
duzir mudanças súbitas nos hábitos ge- 
raes dos habitantes das montanhas. De¬ 
veria começar-se primeiro por aquelles 
onde a arborisação é um beneficio já 
sentido eappreciado. Se, em alguns mu¬ 
nicípios acontecer haver receio, ainda 
que infundado, de qualquer tentativa 
de arborisação, como obstáculo ao goso 
dos pastos; ha outros, Onde, pelo con¬ 
trario, se considera a arborisação como 
um trabalho protector e de salvação, 
pois que conhecem os perigos de que 
.estão ameaçados, ou sentem a falta de 
lenha, em regiões, onde a neve perma¬ 
nece oito ou dez mezes no anno. Nes¬ 
tes últimos municípios pede-se a arbo¬ 


risação com instancia, os habitantes a 
executam mesmo, espontaneamente, co¬ 
mo tem acontecido especialménte nos 
departamentos de Haute-Loire e de Puf- 
de-Dôme. 

Em alguns paizes montanhosos, desde 
já, está certo o auxilio dos habitantes 
para o trabalho da arborisação. Este au- 
xiíio garante o seu bom resultado, e a 
importância dos resultados obtidos es-, 
clarecerá pouco a pouco os munidpios 
menos dispostos a reconhecer as vanta¬ 
gens das medidas prescriptas pelo Go¬ 
verno. 

A administração não podería esque¬ 
cer, com tudo, que a pastagem entra 
nas condições necessárias de exislencia 
dos habitantes das montanhas. A parti¬ 
lha das pastagens deve ser regulada com 
omais profundo cuidado; mas esta mes¬ 
ma partilha está ligada ás operações da 
arborisação, porque o abuso das pasta- - 
gens não é menos nocivo á própria con¬ 
servação dos pastos, do que á conserva¬ 
ção das florestas. 

Quando as mattas desapparecem das 
montanhas, poder-se-ha predizer, com 
certeza, que estará próxima a epocha 
em que os pastos desappareceriam em 
seguida ás florestas. 

No departamento dos Basses-Alpes, por 
exemplo, os abusos das pastagens e a 
invasão de gados estranhos ás monta¬ 
nhas, designados sob o nome de reba¬ 
nhos transeuntes , tem causado tão gran¬ 
des desastres, que as pastagens teem 
diminuido rapidamente com a desarbo- 
risação das encostas, e as ultimas esta¬ 
tísticas teem comprovado o empobreci¬ 
mento do paiz e a emigração da sua po¬ 
pulação. Todos os perfeitos que tem go¬ 
vernado neste departamento, ha qua¬ 
renta annos, teem feito notar a gravi- 
vade, sempre crescente, deste estado. 
Além disso, as mattas das florestas não 
satisfazem ás necessidades da pastorea- 
çáo ? Se, durante um período de alguns 
annos, o pastor deve respeitar as semen¬ 
teiras, as plantações, os cortes moder¬ 
nos, logo que as mattas se tornam aptas, 
os animaes podem penetrar alli e acham 
uma nutrição abundante. A pastoreação 
não offereee recursos mais preciosos nas 
florestas situadas nas montanhas, do que 
sobre as encostas nuas, onde a vegeta¬ 
ção tende a desapparecer para dar logar 
ao solo esteril? 


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ARCHIYO RURAL 


A arborísação não é pois menos ne-' 
cessaria aos interesses dos pastores das 
montanhas, do que ao dos lavradores 
dos valles, ameaçados de innundações; 
e, em certos casos determinados, a le¬ 
gitimidade de medidas excepcionaes é 
justificada pelo interesse publico de uma 
ordem mais elevada. 

Além disto, seria possivel moderar o 
effeito destas medidas. Poder-se-hia, por 
exemplo, conceder aos particulares a fa¬ 
culdade de entrar na administração de 
seus terrenos, depois da arborísação, res¬ 
tituindo ao Estado a indemnisação da 
expropriação e. o custo dos trabalhos. 
Verificando-se a arborísação, fica satis¬ 
feito o interesse publico e o proprietá¬ 
rio podería ser admitlido a exercer uma 
especie de acção de revendicação n’um 
praso determinado. Por outro lado, o 
Estado seria assim indemnisado de uma 
parte dos seus empréstimos, e applica- 
ria as restituições, que lhe fossem fei¬ 
tas, em novos trabalhos de arborísação. 

Poder se-hia igualmente admittir que 
os municípios tomassem posse dos seus 
terrenos arborisados, reembolsando o 
Estado da importância dos seus adian¬ 
tamentos; além disto, poderíam, mesmo 
sem reembolso, tomar posse de metade 
destes terrenos, fazendo cedencia ao Es¬ 
tado da outra metade. 

Estas diversas combinações devem ser 
apreciadas pelo Conselho de Estado, que 
saberá conciliar as exigências do inte¬ 
resse publico, còm as garantias e consi¬ 
derações devidas aos particulares e aos 
municípios. 

Resta fazer conhecer a V. M. as medi¬ 
das financeiras que parece dever ser 
adoptadas para execução do projecto de 
lei. 

Para as subvenções e trabalhos de ar- 
borisação das montanhas é consignada 
uma somma de dez milhões de francos 
(2.000:000$000 réis). As quantias neces¬ 
sárias para cobrir esta despesa devem 
ser obtidas por meio de alienação de. 
mattas do Estado, até prefazer aquella 
quantia. 

As alienações terão logar successiva- 
mente por um espaço de dez annos, afim 
de proporcionar, cada anno, as quantias 
obtidas pela venda das maltas nas pla¬ 
nícies; aos créditos concedidos no orça¬ 
mento para a arborísação das monta¬ 
nhas. 


Estando a administação das mattas en¬ 
carregada desta dupla operação, ficará 
o Ministro da Fazenda sempre habilita¬ 
do a fiscalisar que os adiantamentos fei¬ 
tos pelo Thesouro sejam satisfeitos em 
cida anno. 

Para o bom resultado da arborísação 
como também para o das alienações de 
mattas, é necessário não precipitar nem 
os trabalhos a executar d’uma parte, 
nem as vendas a effectuar da outra. 
Uma «msignação de um milhão de fran¬ 
cos (200:000#000 réis) tirada do que está 
determinado para a arborísação, basta 
para distribuir as subvenções e prêmios 
importantes, e .para emprehender se¬ 
menteiras e plantações bastante con¬ 
sideráveis nos perímetros excepcionaes 
determinados por direitos imperiaes. 

As alienações de mattas que corres¬ 
pondem a um milhão de francos, por 
anno, não podem causar perturbação, 
nem na venda das immoveis, nem na 
dos cortes. 

Até hoje o bom successo.das aliena¬ 
ções de maltas tem sempre sido contra¬ 
riado pela massa das operações erapre- 
hendidas ao mesmo tempo, para satis¬ 
fazer a necessidade urgente em tempos 
de crise. 

As alienações que tiverem logar em 
execução da presente lei, hão de se fa¬ 
zer em condições infinitamente mais 
vantajosas, e podem-se eâperar bons re¬ 
sultados delias. 

As mattas, cuja alienação este projecto 
propõe, estão compreendidas no quadro 
n.° l da lei de 5 de Março de 1866. A 
alienação está pois auctorisada já pelo 
corpo legislativo, mas as vendas aucto- 
risadas até á importância de quinze mi¬ 
lhões não se elevarão senão até a somma 
de seis milhões approximadamente. 

Além disto as mattas designadas no 
quadro n.° I estão nas condições fixa¬ 
das pelo decreto de S. M. São, em ge¬ 
ral, parcellas de um tamanho medíocre, 
situadas nas planícies ferteis onde se 
póde auctorisar a arroleaçâo. Segundo 
a sciencia florestal, a alienação, limi¬ 
tada ás mattas em condições similhan- 
tes, não apresentam inconveniente, era 
quanto, que a reconstrucção de gran¬ 
des massiços arborisados nas montanhas 
apresenta um interesse da primeira or¬ 
dem. 

Tal é, senhor, a economia geral do 


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670 


ÀRCHIVO RURAL 


projecto de lei, que eu proponho a V. M. 
que envie ao exame do Conselho de Es¬ 
tado. Os homens emminentes, que com¬ 
põem este Conselho saberão melhorar 
as disposições deste projecto. Para o con¬ 
feccionar, esforcei-me em entrar no pen¬ 
samento da elevada previdência que de¬ 


terminou V. M. a assegurar o auxilio 
do Estado á importante obra da arbori- 
sação das montanhas. 

Sou com o mais profundo respeito etc. 

(Magne.) 

O. L. 




M1SCELLANEA. 


Exportação de productos agrícolas de Por¬ 
tugal para Loudres em 1859 

Doce. caixas. 127 1:821 #000 

Vinho.... pipas.. 10:283 2.564:S72#500 
Laranjas, caixas. 138:254 990:517#500 

Cebolas . 17:551 21:006#000 

Fructasecca » 1:518 3:942#000 

Gado., cabeças.. 1:709 209:475#000 

Tangerinas., cai¬ 
xas. 413 1:2248000 

Azeite. pipas.. . 110 14:850#000 

Figos. ceiras. 2:040 2:299#5Ò0 

Amêndoas.barris 2:537 2:3Í0$000 

Alfarroba, feixes. 526 . 1:183#500 


Cortiça » 31:014 40:320#000 

Limões... caixas. 4:592 31:432#500 

Exportação de productos agrícolas dc Por¬ 
tugal para Southampton em 1859. 
Vinho... . pipas.... 168 10:372#000 
Laranjas., caixas... 19:862 89:379$000 
Limões.... » 2:340 15:967#500 

Batatas.... vários... 5:815 17:064#000 
Conservas, caixas... 353 1 2:933#000 
Cebolas... volumes. 21 76#500 

Fructa.... caixas... 1:246 8:6078000 

Lã. volumes. 16 720J000 

Amêndoas » 1:889 17:001#000 




PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

2 • QUINZENA DE MARÇO DE 1860 


MERCADOS 


Bragança . 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

V. do Conde... . 

Braga. 

Guimarães__ 

Caminha. 

V. do Castello... 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Yizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Cast.‘-Branco .. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal.. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre . 

Béja. 

Mertola. 

Faro. 

Lagos . 

Tavira ....... 


CEREAES 

alqueire do mercado 


MEDIDA 


MERCADOS 


LEGUMES E BATATAS 

ALQUEIRE DO MERCADOI 


MEDIDA 


Trigo | 

Milho | 

Centeio | Cevada | 

Lit. Cenl. 

i 

Feijão | 

Fava | 

Batala | 

LU. Ceit. 

552 

— 

mm 

— 

13,98 

Bragança. 

— 

— 

180 

13,98 

712 

422 

482 

— 

14,98 

Chaves . 

579 

— 

167 

14,98 

825 

477 

567 

— 

15,68 

Villa Real. 

694 

— 

227 

15,68 

830 

425 

575 

— 

19,32 

Amarante. 

538 

— 

410 

19,32 

806 

437 

590 

565 

17,45 

Porto. 

613 

380 

340 

17,45 

900 

400 

600 

440 

17,34 

V. do Conde... 

568 

_ 

600 

17.34 

845 

360 

503 

495 

16,00 

Braga. 

600 

— 

440 

16.01 

960 

460 

580 

— 

19,32 

Guimarães. 

600 

— 

340 

19,32 

1.100 

440 

640 

_ 

20,68 

Caminha. 

1020 

— 

360 

20,68 

900 

365 

490 

400 

17,35 

V. do Castello . 

662 

— 

410 

17,35 

680 

400 

500 

350 

13,16 

Aveiro . 

560 

400 

320 

13,16 

592 

410 

400 

350 

13,10 

Coimbra. 

499 

380 

340 


810 

490 

555 


15,60 

Lamego. 

605 

— 

270 

15,60 

707 

430 

480 

390 

14,80 

Vizeu. 

522 

— 

500 

14.80 

390 

400 

520 

310 

14,43 

Guarda. 

495 

— 

290 

14,43 

565 

435 

430 

_ 

13,32 

Pinhel. 

580 

— 

160 

13,32 

776 

560 

580 

_ 

14,82 

Casl.•-Branco.. 

620 

_ 

290 

14,82 

760 

500 

620 

— 

15,76 

Covilhã ..... 

566 

— 

260 

14,76 

650 

420 

_ 

340 

13,76 

Leiria. 

547 

_ 

370 

13,76 

640 

420 

440 

400 

14,15 

Abrantes. 

580 

— 

340 

14,15 

820 

450 

440 

360 

14,20 

Alcácer do Sal.. 

— 

— 

— 

14,20 

748 

445 

420 

393 

13,80 

Lisboa. 

682 

420 

260 

13,80 

761 

430 

400 

440 

13,18 

Setúbal. 

_ 

. . 

_ 

13,18 

665 

460 

500 

390 

13Í46 

Évora. 

1:053 

600 

240 

13,46 

687 

555 

480 

350 

13,24 

Eivas. 

848 

570 

130 

13,10 

715 

440 

510 

390 

13,20 

Portalegre . 

621 

— 

176 

13,20 

700 

— 

— 

440 

13,3-4 

Béja .... 

1:000 

700 

320 

13.34 

960 

660 

650 

520 

16,34 

Mertola. 

— 

— 

— 

16,34 

977 

850 

800 

575 

16,28 

Faro. 

1:016 

900 

546 

16,28 

875 

550 

— 

500 

13,40 

Lagos. 

780 

—* 

338 

13,40 

915 

667 

550 

480 

13,60 1 

| Tavira. 

907 

— 

390 

13,60 


Digitized by 


Gocu [e 





























































ARGBIVÔ RURAL 


874 


LÍQUIDOS 


MERCADOS 

ALM. DO 

MERCADO 

Tiiki 

kiúu 

Bragança,. 

1:680 

8:200 

Chaves. 

1:600 

4:520 

Villa Real. 

3.000 

5:337 

Amarante. 

3:550 

4:950 

Porto. 

4:320 

4:900 

V. do Conde... 

3:840 

5:200 

Braga. 

2:550 

4:700 

Guimarães. 

2:100 

4:650 

Caminha. 

2:880 

6:200 

V. do Castello. 

3:000 

5:000 

Aveiro . 

2:000 

3:400 

Coimbra.. 

1:675 

3:180 

Lamego. 

2:640 

4:450 

Vizeu. 

2:200 

4:725 

Guarda. 

2:200 

3:840 

Pinhel. 

1:100 

3:400 

Cast.'-Branco.. 

1:920 

4:800 

Covilhã . 

2:000 

4:700 

Leiria. 

1:200 

3:300. 

Ahrantes. 

.1:800 

3:300 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

Lisboa. 

1:650 

4:500 

Setúbal. 

— 

— 

Evora. 

1:440 

3:400 

Eivas. 

1:300 

3:100 

Portalegre . 

1:700 

3:400 

Béja. 

1:500 

3.800 

Mertola. 

2:000 

5:300 

Faro. 

2:160 

3:500 

Lagos . 

1:920 

3:550 

Tavira. 

1:440 

3:600 


1 BD 1 DA 

ICSTRICA 
M. CeiüUlrti 

25.80 
25,20 

28.80 
24,37 

25.20 

26.64 
23,98 
24,37 
24,00 
22,92 
17,06 

46.75 
24,30 
25,00 
22,60 

19.20 
25,00 
24,00 
16,80 

17.64 

19.68 
16,95 
15,36 
17,02 

17.76 
22,56 

16.68 
21,60 
18,48 
17,16 
17,40 


PtKÇOS CORRENTES DOS CEREAES 

NOfl PKINC1PAES MERCADOS DA EUROPA 


2.® QUINZENA DE ABRIL DE 1860 


Par Del (etrraapti4a a 7,14 alf. aa4Ma 4a Lfcta) 



TRIGO 




Allemoha 

InaT 

P. mti* 

CODtOÍÍ 

Certii 

Avela 

Stettin. 

3:780 

3:600 

2:340 

2:070 

1:584 

Dantzig. 

3:960 

3:600 

<_ 

2.115 

— 

Hamburgo. 

3:870 

3:555 

2:412 

2:340 

1:584 

Moguncia. 

4:140 

3:690 

2:520 

— 

1:890 

Beifica 

Bruxellas. 


4:460 

3:051 


_ 

Antuérpia. 

— 

— 

— 

— 

— 

Gand. 

— 

4:410 

3:263 

2:633 

2:097 

Lovania. 

— 

— 

— 

' •— 

— 

Mons. 

— 

4:032 

2:565 

2:925 

1:575 

Istados-DiMes 






New-York. 

3:960 

3:600 

2:160 

1:980 

— 

Alexandria. 

2:880 

2:700 

__ 

__ 

__ 

Smyrna. 

—' 

— 

— 

— 

— 

fraiga 

Pari». 

4:320 

3:960 

2*394 

2:574 

1:800 

Ruão.. 

4:320 

3:870 

2:610 

2:700 

1:980 

Nantes. 

3:690 

3:375 

2:250 

2:250 

1:548 

Lyão. 

3:870 

3:645 

2:250 

2:520 

1:674 

Marselha.. 

4:320 

3:960 

2:250 

2:106 

1:520 

Argel. 

— 

3:690 

— 

2:250 

2:070 

■espanto 


5:580 




Barcelona. 

5:940 

— 

— 

— 

Santander. 

— 

4:500 

— • 

. — 

— 

VaUadolid. 

— 

— 

— 

— 

— 

Hollaidv 
Amsterdam. 

4:320 

3:960 

2:160 

1:980 

_ 

tyláltrra 

Londres.......... 

4:320 

3:780 


2:250 

1:890 

Liverpooí. 

lUlia 

3;960 

3:690 

— 

2:610 

1:118 

Novara. 

— 

3;420 

2;070 

— 

m- 


MERCADOS 

TRIGO 

j.“ fiai. I P. atlte 

Caitcla 

Craii 

Areia 

Casale. 

_ 

3:645 

_,. 


— 

PortBfil 

Lisboa. 

6:728 

5:408 

3:036 

2:845 


Porto. 

4:755 

4:618 

3:380 

3:337 

— 

Rnssia 





S. Petersburgo.. 

3:555 

3:285 


■ 

1:530 

Odessa. 

3:690 

3:330 

1:890 

1:530 

1:180 

Silissa 





Basilea. 

4:680 

4:320 

_ 

2:808 

1:890 

Zurich . 

— 

4:410 

2:520 


1:845 


PRAÇA DE LISBOA 


Trigo do reino rijo 640 700 o alo. ou 13,80 litro 

* * molle 680 700 t » 

das ilhas. — 590 » » 

» estrangeiro rijo 640 720 » » 

Milho do reino 360 400 » » 

Cevada. 360 370 » » 

Centeio. 370 380 * » 

Afeite. .. 3:900 o alm. ou 16,95 litros 

Vinho tinto. 100:000 110:000 pipa 

* branco ../... 120:000 140:000 » 

Vinagre........... 45:000 50:000 


Aguardente de 30 graus 
(encascada). 

pipa 210:000 

Amenioa em miolo doce 
dõ Algarve . 

arroba 

3:000 

Amêndoa em casca couca 

» 


» dita mollar... 

» 

. 

Arroz nacional. 

» 

1:200 

Batatas. 

» 

300 

Carne dc vacca (6 arro¬ 
bas ) . 

barril 


Dita de porco (6 arrobas) 

» 

_ 

Cera branca em grumo.. 

arratel 

375 

Chouriços . 

arroba 

3:600 

Paios. 

duzia 


Presuntos. 

arroba 

3*200 

Toucinho (barril).. 

» 

2:500 

Cebollas... 

molho 

900 

Cortiça i. 8 qualidade de 
1 pol. para cima. 

quintal 

7:200 

Dita 2.® qualidade de 1 
pol. para cima. 

» 

3:000 

Dita delgada fina >/ 4 até 
_ 1 pol. 

» 

5:000 

Dita ordinaria para pes- 
Farindk de trigo. 

• 

barrica 

1:600 

Figos do Algarve coma¬ 
dre . 

arroba 

800 

Ditos brancos. 

» 


Laranjas doces. 

CX. a T>. 

__ 

Sarro de vinho tinto.... 

arroto 


* • branco .. 

» 

4:400 

Sal.'. 

» 


a 216:000 
a 3:200 


a 1:450 

a 320 

a 10:000 

a 22:000 

a 380 

a 3:800 

a 900 

a 3:300 

a 2:000 

a 210 

a 9:000 

a 4;000 

a 7:000 

a 2:200 

a 9:000 

a 1:000 

a 3*600 

a 4:000 

a 1*800 


PREÇOS DOSISKWIWTM SEVEROS EM LISBOA 

EM 12 DE MAIO 


Carne de vacca. 


100 

jon 

Vitella...,.>. 


Carneiro . A. 


7K 

Pão de trigo de l. a qualidade 

Dito de 2. dita... , 

Dito...; 

. » 

» 

• 

40 

35 

30 


Digitized by ^.OOQle 




























































































OBSERVATORIO METEOROLOGICO DO INFANTE D. LUIZ, NA ESCÚLA POLYTECHNICA 

RESUMO MENSAL. 


672 


ARCHIVO RURAL 



Digitized by t^OOQle 


Deduzida das medias das 4 observaçOes diarias.—^ Predominantes dos nimos registados de duas em duas horas.—c Sâo os numeros médios dos kilometros percorridos pelo Tento 
em cada hora. 

N. Para mate esclarecimentos podem Ter as Notas, que se publicam no Diário do Governo com os Quadros i dos trabalhos d’este Observatório. 














HE ALPHABETIGO 

DOS 


REDACTORES E COLLABORADORES 

VOLUME II 



AalQèio Be rnar do da Fonseea Monix — (Cor- 

respondencia) Consulta acerca do tra¬ 
tamento do gato no pescoço do ca- 
vallo, 103. 

— Brito da Trindade—(Communicado). 
Mais um caso de vomito no caval- 
lo, m. 

— Lopes Mendes—(Com.) Uma visita a 
Setúbal, 237. 

— da Costa Viegas — Herva Armoles, Ar- 
motes Hortense, Armoles ou Armo- 
las, 405. 

Almeida (Sebastião Bettamio de) As matérias 
tinclureiras em Portugal, 477. 

Asevedo (José Joaquim de) — Organisação e des- 
organisação vegetal, 542. 


B 

iêftUt* (Isidoro Emílio) — Noções de Geolo¬ 
gia, estudo especial das rochas, 317, 
340. Composição das rochas. 376, 
395, 429, 452. Rochas cristaílinas, 
485. Rochas graníticas, 512, 537, 
645. 

c 

ümréoêo (Francisco Marques).— Alguns acci- 
dentes cirúrgicos que apparecepa 
no gado dos* campos, 148. Taipa, 
mal da nuca, testudo etc., 348. 

Carvalho (Francisco Maria de).—Hygiene Ve¬ 
terinária, 239, 267, 292. 

— (J. M. L. de). — Estudos agrícolas 

tbeoricos e practicos adquados ao 
concelho de Aldeagallega do Ri¬ 
batejo, 70, 101, 151, 183, 235, 
271, 296, 979, 466, 516,541,601, 
632, 652. 

Cft*ro (José Pereira Sanches e). — Observa¬ 
ções sobre o contracto da colonia na 
Ilha da Madeira, 47, 68, 97. 


D . 

Eocrfi i foi A*tonio Saraiva.— (Correspondência) 
Moléstia do gado suino no concelho 
de Almeirim, e noticia da padrea- 
Çâo de um cavallo comprado pelo 
governo, 152. 


Falcão (Jacintho d’Almeida Sousa). -«Vinicul¬ 
tura, 323. 

Franeifco ▲. da Mouta e Vaaeoneelloi. — COO- 

cursos regionaes em França, 12. 

— Maria de Carvalho. (Communica- 
do) Hygieiie Veterinária, 239,267, 
292. 

— Marques Cardoso.*-Clinica Veteri¬ 
nária. Alguns accidentes cirúrgi¬ 
cos que apnareccm no gado dos 
campos, 148. — Taipa, mal da nu¬ 
ca, testudo etc., 348. 

G 

Home* (Dr.J — Carta ôcerca das vantagens da 
piscicultura, da apicultura, da hirun- 
dicultura e sericultura, 183. 

Geraldos (João José Vaz Preto). — Questão dos 
cereaes, 99. 


I 

Isidoro Emílio Baptist*. — Noções de geologia, 
estudo especial das rochas, 317,340. 
— Composição das rochas, 376, MI, 
429, 452. — Rochas cristaílinas, 485. 
— Rochas graniticas, 512, 537, 645. 

J 

Jacintho d* Almeida lousa Falcão* — (Commu- 
nicado) Vinicultura, 323. 

João Ignacio Ferreira Lapa. — Um milhão de 
questões sobre a agricultura, 41, 203, 
565, 589.—A alchymica na agricultu¬ 
ra, 89. — A meteorologia physica e agrí¬ 
cola, 122, 143, 175. —A industria aos 
estrumes artificiaes, 125. — Esgotamen¬ 
to, ou enxugo das terras, 281,309.370, 
421, 505.—Reconhecimento das falsifi¬ 
cações do azeite 933.—*Dito do vina¬ 
gre, 394. — Dito das farinhas, 402. — Os 
ventos considerados em relação â agri¬ 
cultura, 617. — Chronica agrícola, 156, 
187, 214, 240. 

João José V«s Preto Geraldo*. — — (CommU- 
nicado) Questão de cereaes, 99. 

Joaquim Bleutherio Chispa* O su fi . — (Dr.) 

Carta àcerca aas vantagens da pis¬ 
cicultura, da apicultora, ato., wft 


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II 


Joaquim Joté da Motta (Padre). — Modo facil de 
multiplicar as pereiras por semen¬ 
teira e enxertia (communicado). 577. 
J. M. L. Carvalho. — (Commuuicado) Estudos 
'Agrícolas theoricos e práticos adqua- 
dos ao concelho de Aldeagallega de 
Ribatejo, 70. 101 151, 183, 235, 
271, 29,6, 516, 541, 601, 632. 

Jo*é Joaquim d’Asevedo. — OrgamsaçãO e des- 
organisação vegetal, 542. f # 

— Maria Teixeira. — Clinica Vetennaria. In¬ 

digestão, 11, 67, 120 e233. —Carbun- 
ciSo, 39, 67, 96, 177.-Comalia, 435. 
— Arestim, 493 — Mal da pieira, 540. 
— Mal da forquilha, 595. — Pulmoeira, 
622. — Diversos animaes peçonhentos 
perniciosos ao gado, 146. —Muda, tos¬ 
quia, e destino do pello e da pelle dos 
quaurupedes domésticos, 199. — Breve 
noticia sobre alguns dos numerosos e 
vários usos dosalcommuin, 262. — Ex¬ 
plicação summaria sobre ossignaesque 
indicam o estado de gordura do boi e 
davacca, 459. — Algumas palavras àcer- 
ca da alimentação do cachorro de caça, 
516. —Noticia resumida dos signaes e 
da hygiene da gestajpão nas grandes fe- 
meas domesticas, 571. 

— Maria de Santiago. — (Correspondência) 

Melhodo de curar aalarangeiras, 74. — 
Insectos que atacam assearas do milho. 
185. — Reflexões acerca da Luzerna ar¬ 
bórea, e o Capim de Guiné, 274. 

— Nunes da Matta. — (Correspondência) En¬ 

xugo de terras, 76.— Moléstia no gado 
suino, 128. — Estragos causados nela 
Trebolha, Broca, e bicho d’Alfinete, 135, 
336. 

— Pereira Sanches e Castro. — Observações 

sobre o Contracto da Colonia na Ilha da 
Madeira, 47, 68, 97. 


sobre a provincia de Trae-os-Montes, 
R çaBarrosan, Hygiene doarmentio de 
Barroso, 6,36, 62, 87, 141. — ldemem 
funcção de criação, 231, 258, 320.— 
Idem em funcção delaciação, 398,488. 
— Estudos hippicos. — Esboço hislorico 
sobre a producção cavallar portuguesa, 
116, 169, 287, 343, 455, 508, 561. - 
Luzerna arbórea, 150.— Influenciados 
reproductores sobre o sexo dc seus pro- 
duclos, 197. — Herva ou Capim de Gui¬ 
né, 211. 


M 


Manoel Rajnnundo V aliada*. — ImgaçÕtS, 533. 

Matta (José Nunes da).—Enxugo de terras, 
76. Moléstia no gado suino. 128.— 
Estragos causados pela Trebolha, Bro¬ 
ca, e bicho d’Alíinete, 135. 

Motta (Padre, Joaquim José da).—Modo facil 
de multiplicar as pereiras por semen¬ 
teira e enxertia, 577. 


o 

Olímpio de Sampaio Leite. — PreÇO dOS Cereaes 
em França, 304. —Poços artesianos, 
na Algeria, 474. —Modo de dar o 
grão ao gado, 501. — Contabilidade 
agrícola, 520,624.— Processo para a 
conservação das fructas durante o 
inverno, 528.— Enxerto das arvo¬ 
res resinosas, 529. — Producção do 
carvão de pedra, 530. — Maneira de 
conhecer a qualidade da lã, 531.— 
Alguns animaes auxiliares da agri¬ 
cultura, 584,613. — Arborisaçào das 
montanhas, 665. 


L 



L«pt (João Ignacio Ferreira). —Um milhão de 
questões sobre a agricultura, 41, 203, 
565, 589.—A alchymica na agricultu¬ 
ra, 89. — A meteorologia physiea e agrí¬ 
cola, 122, 143, 175. —A industria dos 
estrumes arlificines, 125. — Esgotamen¬ 
to, ou enxugo das terras, 281,309,370, 
421, 505. — Reconhecimento das falsifi¬ 
cações do azeite 333. —Dito do viníP 
gre, 334. — Dito das farinhas, 402.— Os 
ventos considerados em relação á agri¬ 
cultura, 617. — Chronica agrícola, 156, 
187, 214, 240. 

Loto (Olimpio de Sampaio).—Preço dos cereaes 
em França, 304. — Poços artesianos na 
Algeria, 474. — Modo de dar o grão 
ao gado. 501Contabilidade agrícola, 
520, 624. —Processo para a conserva¬ 
ção das fructas durante o inverno, 528. 
—Enxerto das arvores resinosas, 529. 
—Producção do carvão de pedra, 530. 
— Maneira de conhecer a qualidade 
da lã, 531. —Alguns animaes auxilia¬ 
res da agricultura, 584, 613. —Arbo- 
risação das montanhas, 665. 

Lima (Silvestre Bernardo).—Estudos pecuários 


Rodrigo de Mor ae* Soare*. — IntrodUCÇãO 3. — 
Inquérito acerca da revisão da le¬ 
gislação de èereaes em França, 29, 
57. — No aproveitar vae o ganho, 
85.—A vida rural, 107.—Uma em- 
preza agrícola progressista, 837.— 
A urna e a charrua, 365.—Os ga¬ 
dos e as finanças, 393. — Resumo 
hislorico dos preços de cereaes e 
outros generos alimentares no con¬ 
tinente do reino, 436, 462. — A 
grande revolução pacifica, 449.— 
0 absentismo, 645. — Chronica agrí¬ 
cola, 50, 76, 107, 133. 275, 301, 
328, 357, 386, 418, 441, 471, 499, 
526, 549, 579, 606, 640, 662. 


Santiago (José Maria de). — (Correspondência) 
Methodo de curar as larangeiras, 
74. — Insectos que atacam as sea¬ 
ras do milho, 185. — Reflexões 
òcerca da Luzerna arbórea, e o 
Capim de Guiné, 274. 


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Saraiva (Domingos Antonio). — Moléstia do 
gado suino no concelho de Almei- 

• rim, e nolicia da padreação de um 

cavalio comprado pelogoverno,152. 

Silvestre Bernardo Lima. — Esludos pecuários 
sobre a província deTras-os-Mon- 
tes, Raça Barrosan, Hygiene do 
armcnlio de Barroso, 6, 36, 62, 
87, 141. —Idem em funcçào de 
criação, 231,258,320. — Idem em 
füncção de lactação, 398, 488. — 
Esludos hippicos. — Esboço histó¬ 
rico sobre a producção cavallar 
porlugueza, 116, 169, 287, 343, 
455,508,561. — Luzerna Arbórea, 
150.— Influencia dos reproduclo- 
res sobre o sexo de seus produ- 
clos, 197. — Herva ou Capim de 
Guiné, 211. 

SebaatUe Bettamio d’Almeida. — As matérias 
tinctureiras em Portugal. — Car- 
thamo, 477. 

Soare* (Rodrigo de Moraes). — Inlroducção 3. 

— lnquerilo àcerca da revisão da le¬ 
gislação do cereaes em França, 29, 
57. — No aproveitar vae o ganho, 85. 
— À vida rural, 113. — Uma empre- 
za agricola progressista 337. — A ur¬ 
na e a charrua, 365. — Os gados e 
as finanças, 393. —Resumo historico 
dos preços de cereaes e outros gêne¬ 
ros alimenlares no continente do rei¬ 
no, 436, 462.— A grande revolução 
pacifica, 449. — O absentismo, 645. 
— Chronica agricola, 18, 50, 76,107, 
133, 275, 301, 328, 357, 386, 418, 


m 

441, 471, 499, 526, 549, 572, «06, 
640, 662. 

T 


Teixeira (José Maria). — Clinica Veterinária, 
Indigestão, 11, 67, 120 e 233.— 
Carbúnculo, 39, 67, 96, 177. — 
Comalia, 435. — Arestim, 493. — 
Mal da pieira, 540.—Mal da for- 

S uilha, 595. — Pulmoeira, 622.— 
iversos animaes peçonhentos per¬ 
niciosos ao gado, 146.—Muda, 
tosquia, e destino do pello e da 
pelle dos quadrúpedes domésticos, 
199.— Breve nolicia sobre alguns 
dos numerosos e vários usos do 
sal commum, 262. — Explicação 
summaria sobre os signaes que in¬ 
dicam o estado de gordura do boi 
e da vacca, 459.— Algumas pala¬ 
vras acerca da alimentação du ca¬ 
chorro de caça, 516. — Noticia re¬ 
sumida dos signaes e da hygiene 
da gestação nas grandes femeas do¬ 
mesticas, 571. 

V 

Voltadas (Manoel Raymundo). — irrigações, 
533. 

Voseonoellos (Francisco A. da Mouta e). — 
Concursos regionaes em Fran¬ 
ça, 12. 


, —-^^naaaAAAAAAAAa^-- 

IXD1CE A' PHABETiCO E REMISSIVO 


DAS MATÉRIAS CONTIDAS NO TERCEIRO VOLUME 


A 


Abelha* (a areia é nociva às), 306. 

Agríeolm (chronica), 18. 50, 76, 107, 133, 156, 
187, 214, 240j 275, 301, 328, 357, 
386, 418, 441,471,499, 526 , 549, 
579, 606, 640, 662. 

— (metereologia physica e), 122, 143, 
175. 

Agrfoolas (maximas), 907. 

Afrteahor* (alguns animaes auxiliares da), 584, 
613. 

— (os numeros e os advérbios con¬ 
siderados na sua applicação á), 
552. 


— (um milhão de questões sobre a), 
41, 203, 565, 589. 

Algeria (poços artesianos na), 474. 

Algumas palavras—àcerca da alimentação do 
cachorro de caça, 514. 

Animaes auxiliares da agricultura (de alguns), 

584, 613. 



Arborisaçlo dos terrenos incultos em França 

(relalorio do ministro àcerca do 
aproveitamento e), 495. 

— das montanhas em França (relato- 
rio do ministro da fazenda), 665. 
Arvores resinosas (enxerto das), 529. 

Aceite (reconhecimento das falsificações do), 
333 

Asereiro de Portugal ( Pmnos Luiitania) em 

França, 251. 


B 

Bebida fermentada è gasosa para o verto, 557. 
Beterraba má forragem e bom estrume, (as fo- 

lhas de), 138. 

Boi e da vacca (explicação summaria sobre os 
signaes que indicam o estado de gor¬ 
dura do), 459. 

c 


Caohwro d, o (algumas palavras àcerca üa 
alimentado do), 514. 


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I¥ 


Oâft empregado oosno adubo da« terras (o pé 

do), 81. 

Capim de Guiné (berva ou), 211. 

Cardo penteador (mais uma utilidade do), 195. 

Carta de^«ei de 27 de Março de 1860 — aucto- 
risando o governo a admitiir cereaes 
estrangeiros, 605. 

Carthamo (matérias tinctureiras em Portugal, 
477. 

Cartuxa (relalorio do segundo anno de geren¬ 
cia da quinta da) em Évora, 350. 

Carvão de pedra (producção do)., 530. 

Carallo (mais um caso de vomito no), 326. 

Cavallos (meios para activar o crescimento do 
casco dos), 445, 

Cenrada— para a roupa de mesa e de cosinba, 
557. 

Ceraaes (Carta de Lei de 27 de Março de 1860, 
auclorisando o governo a admittir), 
606. 

— estrangeiros (decreto de 25 de Agosto 
de 1859 admitiindo o centeio até 
15 de Novembro de referido anno), 
213. 


em França (inquérito acerca da legis¬ 
lação de), 29, 57. 
em França (preço dos), 304 
e outros generos alimentares no con¬ 
tinente do reino (resumo hislorico 
dos preços de), 436, 462. 
estrangeiros (proposta de lei para a 
admissão de), o00. 


estrangeiros (decreto de 28 de Março 
de 1860, admittindo o trigo até 30 
de Abril, e o centeio até à0 de Ju¬ 
nho do corrente anno, 606. 

(para tirar cheiro e gosto de bafio aos), 
82. 

(proposta de lei para a admissão de), 


— (questão dos) communicado, 99. 
Chronioa agrícola, 18, 50, 76, 107, 133, 156,. 
187, 214, 240,275,301, 328,357,386, 
418, 441,471,499,526,349,579, 606, 
640, 662. 

Clinica veterinária, 11, 67, 96, 120, 133, 148, 
177, 233, 435, 493, 540. 

Qolla— de caseina, 584. 

— liquida incorruptível, 612. 

Coüares e pulseiras de rosas, 612. 

Colmeias (methodo praclico de tratar as), 636. 
656. 


Concursos regionaes em França, 12. 
Contabilidade agrícola 523, 534. 

Consulta— ácerca do tratamento do gato no pes¬ 
coço do cavallo, 103. 

Contracto da Colonia— na liba da Madeira (ob¬ 
servações sobre o), 47, 68, 97. 
Cultura— do linho no districto de Vianna do 
Casteíio, 524. . 

— do arroz (decreto nomeando uma 
commissão para estudar a) 49. 


D 


geiro até 15 de Novembro 4o pre¬ 
sente anno, 213. 

— de 21 de Junho de 1859, criando um 

conselho especial de velerioaria no 
Instilqlo Agrícola, 131. 

— de 30 de Junho de 1859, admittindo 

o milho estrangeiro até 31 de Agos¬ 
to do corrente anno, 130. 

— dc 11 de Fevereiro de 1860, habilitan¬ 

do o vinho produzido na demarca, 
çâo do Douro para exportação, 524- 

— de 28 de Março de 1860, admittindo 

o trigo estrangeiro até 30 de Abril, 
e o centeio ate 30 de Junho do cor¬ 
rente anno, 606. 

DestruiçAo dos eallos, 557. 

Diversos anima es — peçonhentos peroiClOSOS 30 

gado, 146. 


E 

Egoa (um caso singular da superfetação na), 222. 
Empresa agrícola progressista, (uma), 337. 
Engorda dos gados no campo de Coimbra, 382. 
Ensaios da cultura do arroz de sequeiro— em 

França e na Algeria, 54. 

Enxerto das arvores resinosas, 529. 

Enxugo de terras, 76. 

Estragos causados pela trebolha— broca e bi- 

cho de alfinete no concelho da Certã, 
135. 

Estrumes artificiaes (a industria dos), 123. 

— (como se hade applicar os), 254. 

Estudos agrícolas theoricos e práticos— adqua- 

dos ao concelho de Aldea-gallega da 
Merceana, 70.101,151,183,235, 271, 
296,379, 466, 516,541,601, 632, 662. 
Estudos— hy^ppicos, 116, 169, 343, 455, 508, 

— pecuários sobre a provinda de Traz- 

os-Montes, 12,33, 62,87,141, 258, 
320. 

Explicação summaria — sobre os signaes que 
indicam o estado de gordura do boi e 
e da vacca, 459. 

ExposiçAo de gados— no districto de Aveiro, 
155. 

— — — de Bragança, 105. 

— - — de Evora, 213. 

— — — de Leiria, 416. 

— — — do Porto, 470. 

— — — de Vianna doCas- 

tello y 155,470. 

— — — deVillaReal.245. 

— — — de Vizeu, 3Ú0. 


F 


Folhetim do Arohiro Rural — OS numeros e OS 
advérbios considerados na sua appli- 
cação á agricultura, 552. Chistos e 
e cistos 609. . 

Fruotas durante o inverno (processo para a 

conservação das)» 528. 


Decreto de 16 de Maio de 1859 —nomeando p 

uma commissão para estudar a cul- '* 

tura do arroz, 49. 

— de 25 de Agosto de 1859, aucterísãa- Gado {diversos animaes peçonhentos pernecio- 
do a admissão de centeia estran- sos ao). 146. 


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Gad© do» oMspoi (alguns aoeideMes cirúrgicos 

que apparecerem no), 148, 

— (modo de dar o grão ao), 501. 

— suino no concelho da Certã (moléstia do), 

128. 

Gado» (exposiçãode) nodistrictodeAveiro, 155. 

— (idem) no districto de Bragança, 105, 

— (idem) no districto de Leina, 416. 

— (idem) no districto de Evora, 213. 

— (idem) no districto do Porto, 470. 

— (idem) no districto de Viamaa do Castet- 

lo, 155, 470. 

— (idem) no districto de Viila Real, 245. 

— (idem) no districto de Vizeu, 300. 

— (influencia que deve exercer o governo 

na industria, no melhoramento dos), 
361. 

— no campo de Coimbra (engorda dos), 

382. 

Gato no jteseoço do cavallo (tratamento do), 

Gasosa para o ror ao (bebida fermentada e), 

557. 

Grande revolução pacifica, 449. 

Grandes vantagens da enxertia — do Zatnbu- 

geiro, 73. 

Genebra de Hollanda (fabrico de) 165. 

Guano ohymico de peixe, 467. 

H 

Herva armoles, armoles hortense, armoles ou 
armolas, 405. 

— ou capim de Guiné. 211. 

Hypploos (estudos), 116, 169, 343, 455, 508, 
561, 

Horta modèlo da Sociedade Agrícola de Beja 
(relatorio da), 410. 

I 

l—ps m s iavei o fato feito (modo de tomar), 584 . 
Industria dos estrumes artificiaes, 125. 

Influenaâa— qpe deve exercer o governo na in¬ 
dustria, e no melhoramento dos gados, 
361. 

In qu éri t o—àccrca da revisão da legislação de 
cereaes em França, 29, 57. 
i*eecto»— que atacam as searas de milho, 185. 
Instituto agrieela (relatorio dos trabalhos es- 
cbotares), 222. Mem, 253. 
ir ri ga ç ões, 513 . 


L 


Hei (o que va! o), S46a 

Metereologia physiea • agrícola, 122.143,175. 

Methodo — de curar as larangeiras. 7Í. 

— praetico de tratar de colmeias, 636. 
Minhocas (as), 362. 

i — A arôa é nociva às abelhas, 306. 
As folhas de balerraba mà for¬ 
ragem e bom estrume, 138. 
As minhocas, 365. 

Colonisação dos pardaes na No¬ 
va Zelandia, 251. 

Excellente queijo feito de leite 
desnatado, 530. 

Genebra de Hollanda, 165. 
Lithotricia no cavallo, 82. 

Mais uma utilidade do cardo pen¬ 
teador, 195. 

Maneira de conhecer a qualidfr» 
de da lã, 531. 

Maximas agrícolas, 307. 

Meio de fazer envelhecer os vi¬ 
nhos, 165. 

Meios para activar o crescimen¬ 
to uo casco dos cavallos, 445. 
Modo de dar o grão ao gado, 501. 
Novo processo de panificação, 
165. 

O Azereiro de Portugal em Fran¬ 
ça, 251. 

Origem do famoso vinho de 4o* 
hanniberg, 307. 

Os quatro reinos da naturesa, 


— O que vale o mel, 446. 

— Para tirar cheiro e gosto do ba¬ 
fio aos cereaes, 82. 

— Producção do carvão de pedra, 
530. 

— Processo simples para reconhe¬ 

cer se os ovos sào frescos* 138. 

— Remedio simples para curar a 
phtbiriase, 530. 

— Um caso singular da superfeta- 

ção na egoa, 222. 

Modo —de augmentar o tamanho dos pomos, 

557. 

— de descobrir a sophistíficação dò quei¬ 

jo pela batata, 584. 

— de tirar nodoas antigas da tinta de es¬ 

crever, 584. 

— de tornar impermiavel o fato feito, 584. 

Moléstia do gado sumo —no concelho da Cer¬ 
tã, 128. 

— — — no concelho de Al- 

meirim e noticia da padreação de um 
cavallo que mandou o governo, 152. 


lirf ii uln i u da «hpnlss agrícola— em Alie- 
manha, 164. 

La (maneira de conhecer a qualidade da), 531. 
I*ri%o des natado (queijo feito de), 530. 
l4nbo (cultura do) no districto de Vianna do 
Castello, 524. 

UHnUiiia no eavallo, 28. 

Luatvna arbórea, 150. 


N 

Noções de geologia, 317, 340, 376, 395, 452, 
512, 537, 645. 

Notieia Acerca de plantação— de Amoreiras pela 
Camara Municipal dos Olivaes, 576. 
Novo processo de panifieação, 165. 


M 


O 


MaAeriaa tmetnreèras —em Portugal, 477, Observatório metereolegieo, 84,140,168, 224, 
Meio de faxer envelboeen ee vinhos, 165. 1 280, 896, 392,448, 504, 560, 616, 672. 


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« 


yi 

Obiemfòet sobre o eontreeto de eolonia— 

na Ilha da Madeira, 47, 68, 97. 

Ovos (processo simples para reconhecer se es* 
tão frescos os), 138. 

Omriço (O), 586. 

P 

Preços—dos cereaes nos mercados estrangei¬ 
ros, 18, 56, 88, 111, 139,167, Í96, 
113, 151, 179, 308, 335, 364, 391, 
410, 447, 474, 503, 532, 551, 588, 
615, 644, 671. 

— dos productos agrícolas, 17, 55, 81, 
111, 138, 166, 195, 222, 251, 278, 
307, 334, 363, 390, 419, 446, 475, 
501, 531, 551, 587, 614, 643, 670. 

Poços artesianos —na Algeria< 474. 

Pomada— de rosas. 558. 

Proposta de lei— para a admissão de cereaes 
estrangeiros apresentada 
na sessão de 18 de Abril 
de 1859, 17. 

Proposta de lei— para admissão de cereaes es¬ 
trangeiros até 30 de Junho 
de 1860, 500. 

— — apresentada na sessão de 22 
de Fevereiro de 1860, acerca do cre¬ 
dito predial, 545, 573, 596, 627, 648. 

Peenarios- sobre a Província de Tras-os-Mon- 
tes (estudos), 11,36,62, 87, 141, 258, 
320. 


o 

Quetyo— feito de leite déspatado, 550. 

— pela batata (modo de descobria a so- 
pnistificação do), 584. 

Qnostlo dos ooroaes, 99. 

R 

Receitas ateis em casa do lavrador, 557, 558. 
583, 612. 

Reinos da natnresa (OS quatro), 166. 
Relotorio dos ministros— de França ácerca do 

aproveitamento e 
, arborisaçâo dos 

terrenos incultos, 
495. 

— — da fazenda ácerca da 

arborisaçâo das 
montanhas, 665. 

— — dos trabalhas escho- 

lares e ruraes do 
Institufo Agrícola 
noanno leclifo de 
1857-1858. 225. 
Idem 1858-1859, 
253. 

— — do segundo anno de 

a gerenciada quinta da Cartuxa, 350 

Relotorio do Sociedade Jàmoola — do districto 
de Portalegre, 384. 

Remedios simples— para curar a phthiriase, 
530. 

Rosmno historíeo— dos preços dos cereaes e 
outros generos alimentares no conti¬ 
nente do reino, 436, 462. 


Revolnçâo poettoo (a grande), 440. 
Rosos osnes, 558. 

— (collares e pulseiras de) 612. 

— (pomada de), 558. 

Rnrol (a vida), 113. 


s 

S«po (O), 613. 

Seritmltora no oonoelko 4o* Olirae., 576. 
Setnbol (uma visita a), 137. 

Sooíedode Agríoola— de Beja (relatorío da), 

— — do districtode Portalegre 

(relatório da), 381. 

— — Imperial e Central de 

Agricultura de França ácerca da revi¬ 
são da legislação de cereaes (exlraclo 
da discussão.que teve logar na), M, 


T 

Tinta de e«cre»er (modo de tirar nodas antigas 

da), 58i. 

— preto azulada, 583. 

Topeiro (A). 585. 

Trigo, «somado, (processo para indireitar os). 


ü 

Umo empreso ogrieolo progressista, 337. 

— visita o Setabol, 237. 

Um azilhfto de questões— sobre a agricultura, 
41, 203,565, 589. 


V 

Voriedodes— As estações experimeutaes e os 
laboratorios de chymica agrí¬ 
cola em Allemanha, 164. 

— Como se hade applicar o estrume, 
250. 

— Enxerto das arvores resinosas, 

529. 

— Extensão que devem ter as cul¬ 
turas forraginosas, 443. 

— Extracto da discussão que teve 
logar na Sociedade Imperial e 
central de Agricultura de Fran¬ 
ca, ácerca da revisão da legis¬ 
lação de cereaes, 22. 

— Influencia que deve exercer o 

governo na industria e aperfei¬ 
çoamento dos gados, 361. 

Poços artesianos na Algeria, 474. 

— Pregos dos cereaes em França, 

— Processo para a conservação das 
fruetas durante o inverno, 528. 

— Idem para indireitar os trigos aca¬ 
mados, 248. 

— O pé do café empregado como 

adubo das terras, 81. 

— Reconhecimento das falsificações 

do azeite, 383. Idem do vina¬ 
gre, 334. 


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V 


Vegeul (organisação e desorganisação), 541. 
Veterinária (clinica), 39, 67, 96,120. 133,177, 
233, 435, 493, 540. 

Vida Rural (A), 113. 

Vinagre (reconhecimento da falsificação do), 
834. m 

Vinieoltnra, 323. 

Vinho d* Johanniberg (origem do faiDOSO), 307. 


vn 

Vinho (meio de feier envelhecer o), 165. 
Vomito ao* «•▼•lio* (mais um caso de), 316. 

z 

Zambageiro (grandes vantagens da enxertia 

do), 73. 


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