O Archivo Rural Vol 14 1872




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0 \RCHIVO RURAL 

JORNAL DE AGRICULTURA 

ARTES E SCIENCIAS CORRELATIVAS 

REDACTORES 

RODRIGO DE MORAES SOARES 

DIRECTOS GERAL DO COHXEBCIO E BTOUSTEU 

João Ignaoio Ferreira Lapa—Silvestre Bernardo lima 
—José Maria Teixeira 

LRKTBS BB TBTRRINAUA NO INSTITUTO «UAL BB A0UCOLTOBA 


Agrícola incurvo terram dimovit aratro; 

Hinc anni labor, hinc patriam, parvosque nepotes 
Sustinet; 

Vmo. Geobg. Lib. 2. v. 514. 


VOLUME XIV 



LISBOA 

TYPOGRAPHIA UNIVERSAL 

DE THOMAZ QUINTINO ANTUNES» IMPRESSOR DA CASA REAL 

BUA DOS CALAFATES, UO 

Í872 


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lOAN STACT 


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INTRODUCÇÍO 


£/s~- 

A 

V./H- 


Ha vinte annos que se instituiu o mi¬ 
nistério das obras publicas, commercio, 
e industria, no qual se installou uma re¬ 
partição para n’ella se tratarem oflicial- 
menle os negocios da agricultura. 

.No acto da sua installação não se lhe 
entregou o inventario da riqueza agricola 
do paiz, porque o não havia feito, nem 
ainda boje o ba. Todavia existe uma se¬ 
rie de documentos d’esse tempo, e do 
presente, cuja comparação patenteia no¬ 
tável differença a favor da época actual. 

A prova mais concludente dos factos 
d’esta ordem está nos grandes numeros, 
e a linguagem d’elles é tão persuasiva, e 
clara, que bem se podem contar pelos 
annos os estádios do nosso progresso 
agricola, no período a que alludimos. 

Duplicou a receita publica. 

Duplicaram os valores das importações, 
e das exportações. 

Estes dois factos são incontestáveis, e 
claríssima a sua significação. 

Quem se não a nossa agricultura sup- 
porta o maior peso dos impostos dire¬ 
ctos, e indirectos? 

Quem se não ella consome a maior 
parte dos generos importados, e produz 
os que se exportam? 

Verdade é que o simples augmento do 
imposto não demonstra o correspondente 
augmento da riqueza publica; porém se 
o imposto se eleva a par do desenvolvi¬ 
mento das fáculdades de o pagar, o pro¬ 
gresso do imposto testemunha incontes¬ 
tavelmente o progresso da riqueza, que 
entre nós se manifesta péla duplicação 
dos valores importados e exportados. 


A conta dos grandes numeros póde 
ainda esclarecer-se, abrindo, digamos as¬ 
sim, os livros auxiliares, que especificam 
os seus valores elementares. 

«Lancemos pois rapidamente os olhos 
sobre os divessos capítulos do nosso pro¬ 
gresso agricola no ultimo vintennio. 

Creou-se o ensino agricola, e hoje está 
dignamente reparada a falta, que então 
havia. Temos mestres sábios, que ensi¬ 
nam, e discípulos distinctos, que apren¬ 
dem. Temos quem escreva, e temos quem 
leia. Mas que valor se pode assignar aos 
productos da cultura intellectual ?' 

Podem calcular-se, e mesmo enumerar- 
se as producções de todas as industrias, 
porém não ha computo para os valores 
creados pela instrucção da intelligencia. 

Após do capitulo da diffusão dos co¬ 
nhecimentos da sciencia agricola, vem o 
das tendências para a vida rural, que em 
linguagem poética se poderá chamar o 
culto externo dos deoses agrestes. 

Em outros tempos era o claustro se¬ 
guro porto das tormentas mundanas, e 
ahi se foraih acolher a principio algumas 
pessoas notáveis por seu nascimento, por 
suas fortunas, e talentos. Os exemplos 
que do alto partem, são sempre conta¬ 
giosos, e assim foi que as austeridades da 
vida ascética se preferiam aos vertigino¬ 
sos prazeres da liberdade secular. 

Hoje buscam uns o campo, em vez do 
claustro de outras eras, onde affugentam 
os cuidados e desgostos, em que as exag- 
gerações da civilisação moderna, trazem 
os espíritos sérios, e receosos das procel- 
las sociaes. 


7:r> 


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Outros encontram nos exercícios agrí¬ 
colas a salutar influencia, que elles im¬ 
primem no regulamento de todas as func- 
ções da economia humana. Outros em- 
fim convencidos de que a terra é o ver¬ 
dadeiro thesouro de todas as riquezas, 
rasgam-lhe o seio para satisfazerem ho¬ 
nestas ambições de lucrativas, e abun¬ 
dantes colheitas. Com estes, e outros pen¬ 
samentos vão-se entre nós despertando 
as tendências da vida rural, que são o 
mais seguro prognostico do progresso 
agrícola. 

A legislação agraria, que é o direito 
publico da agricultura, constitue um im¬ 
portante capitulo do nosso progresso. 

Deu-se á terra plena liberdade; abo¬ 
liu-se o syslema prohibitivo, e com elle 
todas as exaggerações proteccionistas das 
leis flscaes, nos generos de primeira ne¬ 
cessidade, e nas matérias primas; creou- 
se o credito rural; codificou-se o direito 
civil, que é a maior segurança do direito 
de propriedade; e emfim outras provi¬ 
dencias se hão adoptado, com o intuito 
de melhorar as condições geraes da pri¬ 
meira de nossas industrias. 

É somente n’esse intuito, que em nosso 
entender, se encerram as beneficas dis¬ 
posições da reforma das nossas leis agra¬ 
rias ; porque no seu fundo ha muito que 
emendar e corrigir. 

Todavia abriu-se o leito da estrada, 
que era o mais difíicil. Os aperfeiçoamen¬ 
tos virão a seu tempo. 

Especificando mais as matérias, pode 
affoutamente dizer-se que não ha ramo 
agrícola, que não tenha sido bafejado 
com as auras fecundas do progresso. 

Não eram conhecidas as machinas agrí¬ 
colas, e já hoje, além de outros appare- 


lhos diversamente movidos, se ouve nos 
campos sibillar o vapor. 

Regeneram-se, e apuram-se as raças 
pecuarias, mormente a bovina e cavallar. 
N’esta operou-se uma completa transfor¬ 
mação. 

A plantação de amoreiras, e a creação 
do sirgo patenteiam incalculáveis melho¬ 
ramentos, que lhes agouram futuras pros¬ 
peridades. 

A cultura da oliveira dá signaes de 
intensos, e extensos desenvolvimentos, 
confirmados pela exportação do azeite, 
que n’este ultimo vintennio teve um admi¬ 
rável incremento. 

A sementeira, e plantação de arvoredo 
tanto florestal, como fruclifero, é incal¬ 
culável no seu successivo acrescenta¬ 
mento. 

Mas não prosigamos, que a indole do 
discurso o não permitte. Fechemos pois 
aqui o registo dos capítulos do nosso pro¬ 
gresso agrícola, para observar que as bri¬ 
lhantes côres d este quadro podem des- 
apparecer subitamente e trocar-se por 
negras sombras. 

E póde assim tristemente acontecer, 
se não se reforçar com energia a acção 
de todas as causas efDcientes da nossa 
regeneração agrícola. 

Estas causas são muitas e diversas, 
mas podem-se referir a duas origens, a 
intervenção dos poderes públicos, e a 
iniciativa dos particulares. 

Entrando em novo anno de sua publi¬ 
cação, o Archivo Rural seguirá firme¬ 
mente no proposito do seu instituto, e 
erguerá sua voz, onde quer que os inte¬ 
resses agrícolas demandem o seu débil 
auxilio. 

R. DF, Moraes Soares. 


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AUClllVO RURAL 


u 


ADUBOS CHIMIOOS 

Enâaius oo Alemtejo 

1 

Da fertilidade do solo 

0 futuro das nações, está ligado à fer¬ 
tilidade da terra. 

Ninguém pòde logicamente, pôr em 
dorida esta verdade. 

Os factos históricos, faliam por si mais 
eloquentemente, do que qualquer orador 
moderno, na tribuna parlamentar ou na 
cadeira acadêmica de qualquer escola su¬ 
perior. 

Mas embora, a tradicção, a historia, 
como as leis mais simples da natureza, 
nos convidem de maneira assaz energica 
e com bastante intimaliva, a cuidar da fer¬ 
tilidade do solo, é isso mesmo, ao que 
se presta a menor altençâo, para não di¬ 
zer, o mais indesculpável desleixo. 

A agricultura não só entre nós, mas 
como em todos os paizes do mundo, 
com limitadíssima excepção, não tem sido 
na realidade, outra cousa mais, do que 
uma agricultura vandàlica. 

O cultivador vive do presente, e só 
para elle olha, não se recordando nunca, 
do futuro que não vê; só cuida com o 
etroismo, característico da especie hu¬ 
mana, de tirar da terra, colheitas abun¬ 
dantes e lucrativas, sem se importar em 
nada, com as gerações que lhe devem 
succeder. 

A importância que os antigos ligavam 
ãs estrumações, e o susto que a tantos 
causava o depauperamento do sólo, são 
do domínio dos conhecimentos do agro- 
nomo moderno. 

As obras de Platão, os livros de Colu- 
mella, os escriptos de Plínio e de tantos 
outros, podem ser lidos com facilidade, 
e meditados como merecem. 

A terra, não é thesouro inesgotável de 
recursos, para a vegetação. 

At erra, nãoé mina inexaurível, prom- 
pta a satisfazer, * todas as exigências das 
plantas. 

A terra, é um fundo de riqueza pro- 
ductiva, sim, mas que necessita de mão 
prudente, que regule o seu emprego, 
dislrihuindo-a com egualdade. 

Tirar-lhe hoje tudo, para árnanhã nada 
poder dar, a nós, ou àquelles que nos 
vierem substituir, è imprevidência n’um 
caso, e refinado egoísmo no outro. 


Quando se pratica por esta fórma, e é o 
usual, caminha-se ãs cegas, sem critério, 
sem o menor raciocínio, e saltando por 
cima de todos os conhecimentos, quer fi¬ 
lhos da locubração do sabio no gabinete, 
do chimico no laboratorio, quer nascidos 
no proprio campo da pratica, é um rou¬ 
bo, que se faz às gerações vindouras, 
com o uso immoderado do thesouro, que 
a Providencia collocou em-nossas mãos, 
para d’elle gozarmos como usufructm- 
rios, e nada mais. 

O sr. Liebig, o sabio chimico agro- 
nomo dos tempos modernos, exprime-so 
por esta fórma: 

«O que attrae, e dispersa as socieda- 
* des humanas, o que faz desapparecer 
«as nações e os estados; assim como, o 
c que os torna grandes e poderosos, é, e 

< foi sempre assim em todos os tempos, 

< a terra sobre a qual o homem edifica 
« a sua morada. 

* Não é a fertilidade do solo, que o 
« homem tem na sua mão; mas sim, só 
«a duração d’esla fertilidade. » 1 

Os governos, que dirigem os póvos, 
que leem obrigação restricta, de velar não 
só pelos interesses immediatos, mas pelos 
mais remotos, por àquelles a que mais 
ligado está o futuro das nações, deviam 
prestar cuidadosa altençâo, a estes assum¬ 
ptos de interesse, póde-se dizer universal; 
em que pela promulgação de leis e for¬ 
mação de codigos, se garantisse àquelles, 
que segundo uma lei immulavel da natu¬ 
reza, devem vir occupar o nosso logar na 
creação, a fertilidade d’esses terrenos, de 
que usaram a mãos largas os nossos avós, 
e de que nós, estamos a fazer um uso ver¬ 
dadeiramente immoderado. 

Porque razão, a lei que garante o uso- 
fruclo da propriedade, não garante tam¬ 
bém a fertilidade da terra, que é um ou¬ 
tro uso-fructo, legado ao homem pelo Crea- 
dor?! 

A propriedade de que se é uso fructuo- 
rio, não é susceptível de alienação; a fer¬ 
tilidade da terra, que se acha nas mesmas 
circumstancias, póde vender-se 11 

O uso-fructmrio de uma certa riqueza, 
que exemplificamos, de 20:000#000 réis, 
em títulos de divida externa, ou em ins- 
cripções de assentamento, tem de fazer na 
integra a sua entrega. O uso-fructuario 
de outra riqueza de especie differente, de 

l . Lois naturellea de 1’agriculture, pag. 113 
tom. i. 


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G 


ARCIIIVO RURAL 


uma propriedade rural por exemplo; póde, 
e todos os codigos lh’o permiltem, que 
por meio de uma cultura esgotante, de¬ 
paupere o solo até ao extremo, por fôrma 
tal, que de um campo fértil que lhe con¬ 
fiaram, não reste, na occasião de fazer a 
sua entrega, mais do que uma terra sá- 
fara e completamenle imprnductiva. 

Faz a entrega do receptáculo que con¬ 
tinha a riqueza, é evidente, mas hão o é 
menos também, que esta, o que produzia 
a semente e a multiplicava, o que tornava 
boas as colheitas, e grandes os lucros, foi 
subtraída, foi roubada á terra, e por isso 
mesmo, esta já não é o que era; não tem 
o valor que linha. —A terra devia conser¬ 
var o seu valor primitivo, pois não ha ra¬ 
zão que justifique a sua diminuição, uma 
vez que se não queira concordar, em que 
ella foi roubada; e por mais que nos quei¬ 
ramos iiludir a este respeito, é impossí¬ 
vel ficar com a menor duvida. . 

Um homem a quem se confie um the- 
souro qualquer, uma porção de numerá¬ 
rio por exemplo, encerrado n’um cofre, é 
um ladrão, que todos apregôara como tal, 
e que o codigo castiga, se entregar o co¬ 
fre vasio, tendo subtraído a moeda que 
elle continha ; e comtudo, o outro homem 
que entrega a terra, pobre, magra, com¬ 
pletamente esgotada de princípios nutrien¬ 
tes para as plantas, e que formavam a sua 
riqueza, ê um cidadão que sabe muito de 
agricultura, aponla-se como exemplo a 
seguir, e torna-se benemerilo da patria, 
porque obrigou a terra a produzir muito 
grão, porque leve sempre magnificas co¬ 
lheitas, porque enriqueceu emfim á custa 
da terra... que tornou pobre. 

Apezar de tudo quanto queiram dizer, 
os dois casos apontados, não divergem 
muito entre si; porque è bom reparar, 
que em ambos se faz a entrega do cofre 
vasio e sem valor. 

A esterilidade dos campos, não é de 
agora, pelo contrario, é de antiga era. An¬ 
tes mesmo da grandeza do império de 
Roma, já se manifestavam, symptomas de 
decadência no depauperamento do solo. 

A emigração dos Gregos para as mar¬ 
gens do mar Negro e do Mediterrâneo, 
algumas centenas de annos antes do nas¬ 
cimento de Jesus Christo, é um outro fa¬ 
cto narrado pela historia, que se traduz, 
pela falta de recursos que encontravam 
para a sua alimentação, pelo muito que 
ia diminuindo a fertilidade da terra. 


Se Calão não se apercebeu ou não falia 
na maior esterilidade das terras; Colu- 
mella, que veiu ao mundo tres séculos 
mais tarde, escreve: — « Tenho ouvido 

< por muitas vezes os homens mais illus- 
« tres do estado, queixarem-se da esterili- 

< dade do solo e das inclemências das es- 
« ções, que de ba muito teriam diminuído 
«a producçãn da terra. Outros, para ale- 
* nuar com alguma razão queixas tão gra- 
« ves, marcam para estes eíTeilos causas 

< determinadas, dizendo que a terra, fati- 
t gada e esgotada pela sua mui grande 
«fertilidade de outros tempos, já não póde 

< satisfazer com a mesma liberalidade ás 
« necessidades do homem. Para mim, 
« penso que não teem razão para falla- 
«rem por este modo. Na verdade, como 
« imaginar que a natureza, dotada pelo 
i Creador do mundo, de uma fecundidade 
«sempre nGva, se toma repentinamente 
«esteril *'l » 

Columella não julga a diminuição do 
rendimento das colheitas, obra da natu¬ 
reza, mas sim, só e unicamente, devida 
ao desleixo dos bomens e à sua incúria, 
abandunando nas mãos de escravos igno¬ 
rantes a cultura dos campos. 

O sr. Liebig, como symploma de deca¬ 
dência, aponta o facto de ser no tempo de 
Nero, que se principiaram a escrever li¬ 
vros de agricultura; facto este que coin¬ 
cide com a diminuição da população, a 
partir da ultima guerra púnica. 

O que se passou em Roma, aconteceu 
outro tanto na Hespanha; que depois de 
uma edadé brilhante nos fastos da histo¬ 
ria, desprestigia-se na decadência do im¬ 
pério da península. 

Os campos, outr’ora feracissimos, não 
produziam, depois de terem dado semen¬ 
tes ao cêntuplo, mais do que umas po¬ 
bres e magras colheitas, de dois em dois 
annos. 

A população ebrislã, que occupava a 
parle menos fértil do paiz, e que pela sua 
multiplicação e augmenlo rapidamente pro¬ 
gressivo, se via a braços com a fome e 
com a miséria, extermina o mouro, que 
achando-se na posse das mais ricas pro¬ 
víncias, possue os celeiros repletos de ce- 
reaes. A população christã, todos os dias 
ameaçada pela fome, desempenha uma lei 
da natureza, a conservação individual; 

1 Lês agronomes latins . — Columclle, prefac- 
cio do livro i. pag. 169, da traducçâo franceza 
dirigida por mr. Nisard. 


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ARCHIVO RURAL 


7 


porque as nações, qno são um grêmio de 
individuos, não escapam á lei que rege 
cada um de per si, disputando o pão de 
cada dia. 

O que muitos olham como resultado de 
uma guerra, não é mais, em graode nu¬ 
mero de circumstancias, do que a própria 
causa que lhe deu a origem. 

No caso presente, como em tantos ou¬ 
tros, oão é'a fome originada pela guerra, 
mas sim a guerra originada pela fome. 

Ha o embate de duas forças, de des- 
egual poder. O mais fraco cede à pressão 
do mais forte, que vae preencher o seu 
logar. 

Levava longe, e não leria mesmo cabi¬ 
mento em estudo d’esla ordem, o fazer 
maior percurso uo domínio da historia, 
que demonstra, pela comparação de Uns 
com outros séculos, de uns com outros 
acontecimentos, que o esplendor das na¬ 
ções, a felicidade e o bem estar dos po¬ 
vos, está sempre ligado à fertilidade dos 
campos que cultivam. 

Sempre que houve um império, um 
grande centro de população, que no grão 
que importava para o consumo, tirava á 
terra a substancia da sua fertilidade, sem 
lh’a restituir por outra via; sempre lam¬ 
bem, estas terras pingues e feracissimas 
que eram e as apregoavam como taes, 
se tornaram depois campos inferíeis e 
improductivos; assim como os impérios 
se assombraram, a população se desimou 
pela fome. ou se dividiu pela emigração, 
procurando um outro solo, que satisfi¬ 
zesse ás suas exigências, sem outro tra¬ 
balho de cultura, do que a lançar a se¬ 
mente ã terra. 

Mas cousa extraordinária, é esta, de 
que esses receios e essas duvidas, que se 
apresentavam ao espirito dos antigos 
agronomos, e para que procuravam reme- 
dio, ser ainda incerteza, para algumas 
das escolas reinantes, e mal, apontado 
umas vezes sem cora, em seus program- 
mas, ou então, para quem se apregoa, 
com certo charlatanismo, virtudes de mil 
unguentos. 

A terra para muitos, é ainda um the- 
souro de elementos de fertilidade iuexgo- 
tavel. 

Segundo elles, precisa descanço umas 
vezes, adoece outras; mas reparada a 
canceira, ou feita a cura, a fertilidade 
abi está outra vez, e com ella as colhei¬ 
tas remuneradoras. 


O sr. Liebig, com a sagacidade pecu¬ 
liar, ao seu muito mérito e sabido talento, 
faz notar este caso curiosissimo, di- 
«zendo: —«Quando depois de terem, 
«(sido consuctjvamente cultivados os ce- 
« reaes, n’um mesmo campo) não davam 
«já culturas remuneradoras, diziam que 
«o campo eslava esgotado; mas quando 
«outras plantas, o trevo por exemplo e 
v as raizes uão prosperavam, diziam en- 
«tão, que o campo eslava doente *. 

Tanto um como o outro caso, são fi¬ 
lhos do mesmo phenomeno, mas faziam 
d’elles ideas bem diíferentes, pois o pri¬ 
meiro era reparado por meio dos estru¬ 
mes, e o segundo socorrido com o auxi¬ 
lio de estimulantes. 

0 sr. Liebig, é bem frisante na sua 
phrase: 

«0 empobrecimento dos campos dos 

< cereaes, corrige-se por meio do estru- 
« me, mas para as culturas forraginosas, 
«tinham de recorrer a um estimulante, 
«do mesmo modo, que nos servimos 
«para com um sandeiro, d’um cbi- 
«cote.» a 

Thaér escrevia no seu guia para o en¬ 
sino de agricultura, o seguinte período 
que evidenceia, o seu modo de ver em 
este assumpto : 

« A parte solúvel do humus e a que 
«póde chegar a este estado pela acção 
« dos lavores, é por consequência mais 
«ou menos limitada, para cada colheita 
«de cereaes, e se acha por fim de tal 
«modo esgotada, que é indispensável su- 
« bstituil-a, para que a cultura do campo 
« dê algum interesse. £ preciso por con- 
«sequencia fazer o transporte de subs- 
« tancias animaes ou vegelaes em decom- 
«posição, misturando-as com a camada 
«aravel, ou então fazer crescer vegetaes 

< no proprio local, para depois os enter- 
« rar. Os outros adubos só parecem obrar, 
«pela sua acção chimico, accelerando 
« a solubilidade da terra vegetal ainda 
« contida no solo, produzindo por este 
« modo uma verdadeira fertilidade, mas 
« que não tarda a ser seguida d’um com- 
« pleto empobrecimento. * 

*. Lois naturellcs de 1’agriculture, pag. 10 
tom. i. 

*. Lois naturellcs de Fagriculture pag. 17 
tom. i. 

3 . Guide potir TEnseignemente de 1’agricul- 
ture par Thaer, traduzido da 2.* edicçâo Aliem d, 
por J. B, Sarrazim pag. 99. 


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ARCHIVO RURAL 


8* 


Era o reinado do humus; o humus ex¬ 
plicava tudo quanto não era conhecido, 
era o termo usado com frequência, repe¬ 
lido com instancia, palavra vã, que nada 
queria dizer, mas que tinha o bom effeito, 
de mascarar a ignorância de todos. 

A sciencia avançando pelo domínio dos 
conhecimentos uteis, á proporção que os 
annos succedem uns aos outros, abran¬ 
gendo maior esphera, para descobertas e 
indagações, chegou por meio da cbimica, 
eom o soccorro indispensável da physio- 
logia vegetal, a explicar o grande phe- 
nomeno da fertilidade da terra e da nu¬ 
trição da planta que n’ella viceja. 

A lheoria mineral, ainda não tinha der¬ 
ramado a luz precisa, para esclarecer es¬ 
tas questões, a que está ligado o futuro 
da humanidade; rasão porque, não sendo 
ainda conhecido o modo porque as plan¬ 
tas se nutriam, se davam tão diversas e 
tão errôneas explicações a um pbenomeno 
da mesma origem. 

A theoria mineral veio esclarecer a 
questão, e hoje a tal respeito, não se 
póde apresantar duvida alguma. 

(Continua) 

R. Laucher Marçal 


VETERNAR1A PRATICA 

Conjanctlvlta purulenta. — Orelhas penden¬ 
tes. — Mais duas linhas sobre as uleera- 
fèes on eancros mormoaos da pltultarla 

Conjunctivite purulenta. — Nome dado 
a uma variedade de opbtaimia externa, 
que consiste principalmente na ligeira lu- 
mefacção das palpebras, ruhicundez e 
suppuração continua da face livre da con- 
junctiva. 

No cão vé-se não poucas vezes como 
resultado de suppressão de um morbo 
dartrcfeo ou herpelico, e reciprocamente. 
A conjunctivite suppurante desinvolve-se 
também frequentemente e quasi ao mesmo 
tempo que o mormo e o corysa cbronicos, 
constituindo um pbenomeno sympathico 
característico d'estas duas doenças graves 
do cavallo. 

Uma vez ou mitra apparecem erosões 
na mucosa ocular. 

O seguinte collyrio é muito indicado na 
opbtaimia purulenta : 


Chlorureto de cal. 1 parte 

Agua....,.6 > 


Deve-se instillar algumas gotas no olbo, 
tres vezes por dia. 

Recommenda-se egualmente a pomada 
de azotato de prata, assim como a pedra 
hume crrstallisada dissolvida em agua dis- 
lillada. 

Muito aceio. 

É inútil dizer que a parte principal do 
tratamento deve ser convenientemeute di¬ 
rigido sobre a alíecção primitiva. 

Final mente, na conjunctivite purulenta 
essencial, os sedenhos applicados no pes¬ 
coço produzem muito bom effeito. 

Orelhas pendentes. —Esta deformidade, 
dita ainda em exterior orelhas de porco, 
que annuncia em geral uma organisação 
pouco robusta, vé se uma vez ou outra no 
cavallo, o que lhe dá um aspecto- des¬ 
agradável, diminuindo bastante seu valor 
commercial. 

O meio recommendado para remediar 
o vicio de conformação de que se trata, 
é exclusivamenle cirúrgico. Consiste no 
córfe do musculo parotido-auricular na 
extensão de dois ou tres centímetros ao 
seu ponto de inserção na base da concha. 

A extirpação completa-se por uma ex* 
cisão feita na pelle, entre cada orelha o a 
nuca. 

Em seguida à operação, as orelhas são 
mantidas firmemente na sua posição nor¬ 
mal por meios conlentivos apropriados. 

Por ultimo, deve-se applicar o trata¬ 
mento ordinário das feridas incisas sim¬ 
ples. 

Como as orelhas pendentes apresen¬ 
tem importância sob o ponto de vista da 
arte da cirurgia, 6 claro que só o veteri¬ 
nário póde combater vantajosamente esse 
defeito. 

Julgámos porém melhor não recorrer a 
tal pratica, porque não merece bem a pena 
pela pouca ou nenhuma utilidade que d’eila 
resultaria. 

Mais duas linhas sobre as ulcerações 
ou cancros mormosos da pituitária . — 
Como é geralmenle sabido, o cavallo, no 
estado de boa saude, tem a pituitária mais 
ou menos rosada, segundo a edade, e sua 
face livre lisa, sem alterações nem cica¬ 
trizes, e ligeiramente lubrificada de um 
huim-r claro e transparente, o muco. 

Estas qualidades physicas podem ser 
modificadas por effeito de diversos casos 
anormaes. 


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ATtCHIVO RURAL 


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Effeclivamentc as alterações pothologi- 
cas que póJe exhibir a membrana olfa- 
ctiva são bem diíTerentes e numerosíssi¬ 
mas. Mencionaremos apenas n'esle pe¬ 
queno artigo, de uma maneira geral, a 
lesão que constitue o symptoma mais ca- 
racterisiico de uma doença de longa du¬ 
ração do gado equipo, cuja manifestação 
importa muitíssimo conhecer. Esta lesão 
é o cancro do mormo chronko, alTecção 
virulenta, perigosa e incurável. 

0 cavallo é de lodos os solipedes o que 
a soffre mais frequentemente. 

As ulceras ou cancros mormosos da 
membrana mucosa das cavidades nasaes 
são soluções de continuidade mais ou me¬ 
nos extensas e profundas, de bordos irre¬ 
gulares. com mau aspecto, e quasi con¬ 
stantemente disseminadas sem ordem. 

Supporam na mór parte dos casos ( cor¬ 
rimento nasnl ), e coincidem de ordinário 
com a tumefacção dos gânglios lymphati- 
cosiniermaxillares (glandagem). O muco- 
pus concreta-se ou solidifica-se, e tórma 
crostas que adherem á pelle e aos pellos 
da azas do nariz. 

Os cancros nem sempre são apparen- 
tes; é quando occupam o fundo ou as re¬ 
giões superiores das fossas nasaes çmormo 
dos seios). 

Para bem examinar as ventas dos ca- 
vallos até onde a vista pôde alcançar, o 
observador deve agarrar successivamente 
as duas azas (externa e interna) de cada 
uma d’ellas corn os dedos indicador e pol- 
legar de cada mão, afastal-as depois uma 
da outra e puchal-as para si, levantando-as 
ao mesmo tempo, de maneira a facilitar 
a entrada da luz dentro do nariz. 

l^uma cavallariça onde appareça nm 
cavallo aííectado realrnente de ulceras ou 
cancros mormosos, deve-se logo ordenar 
que ellc seja abatido, qualquer que for 
seu estado de nediez e apparençia de 
saude, para impedir o contagio entre os 
animaes monndactylos e ao homem. 

£ bom não esquecer que o emprego 
dos desinfectantes é então indispensável 
para destruir os elementos miasmaticos 
ou contagiferos que por ventura possam 
existir na atmosphera da habitação, nos 
arreios, nos instrnmenlos de limpeza, nas 
mantas, etc. 

Erafím, os solipedes não mormosos que 
vivam na mesma estrebaria devem ser mu¬ 
dados temporariamente de local. 

J. M. Teixeira. 


O Eucalyptus 

(Continuação de pag. 647) 

O Eucalyptus nada perde da sua so¬ 
lidez quando transportado para longe da 
mãe-patria, nem a rapidez do seu cres¬ 
cimento é modificada, como superabun¬ 
dantemente o demonstram os resultados 
de acclitnação que deixámos expostos. 
Tanto na Argélia como na Provença oc- 
cupam-se hoje com grande sollicitude 
d’esta arvore, que attinge em quatro ou 
cinco annos a altura de 15 metros pelo 
menos, e a circunferência de 80 centí¬ 
metros, a 1 metro da base do tronco. 

Nos passeios públicos, nas estradas, 
começam-se a plantar, e não raro se veem 
em oito annos elevarem-se a mais de 20 
metros, medindo o tronco 1 metro e 70 
centímetros de circunferência ao nivel do 
solo. O sr. Trottier, que cultiva já o Eu¬ 
calyptus globulus em floresta nos subúr¬ 
bios de Argel, já obtem córtes de arvo¬ 
res de alguns annos apenas. 

Em Nice, em Hyéres, em Toulon, na 
Córsega, o vigor de vegetação d’esta ar¬ 
vore excede todns as previsões. O sr. Ri- 
chard (do Cantai) comprovou, numa re¬ 
cente viagem ao Meiodia, que por toda 
a parte se apressam em plantar o Euca¬ 
lyptus no litoral mediterrâneo, desde 
Marselha até a Nice. Viu em Hyères em 
terreno do nosso consocio o sr. Huber 
um Eucalyptus globulus de onze annos 
que media 190 centímetros de circunfe¬ 
rência na base. Ainda que a’madeira 
d’estas arvores fosse só empregada como 
combustível valeria pelo menos 60 fran¬ 
cos, e o seu valor commercial poderia 
facilmente duplicar-se, utilisando-a na 
carpi nteria e construcções navaes. Se- 
i gundo a feliz expressão do nosso vice- 
presidente, pode-se, com o Eucalyptus 
globulus , improvisar uma floresta, tanto 
o seu crescimento é rápido, mesmo nos 
terrenos áridos. O sr. Vavin, que poude 
apreciar, a este respeito, os resultados 
da cultura do Eucalyptus no departa¬ 
mento do Var, e o viu mesmo resistir 
muito bem á acção do Mistral, considera 
principalmente esta arvore como muito 
preciosa para a regeneração das monta¬ 
nhas desnudadas. Tal á egualmente a 
opinião do nosso consocio o sr. Auzen- 
de, que funda as maiores esperanças so¬ 
bre esta essencia na arborisação da costa 


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ARCIJIVO RURAL 


arida do Faron, arborisação de que í^este 
momento a municipalidade se occtipa com 
actividade. 

Seria vivamente para desejar que 
analogas tentativas se fizessem no im- 
menso plano de Crau, onde a acclimaçao 
do Eucalyptus não tardaria em transfor¬ 
mar completamento este paiz desnudado 
e improductivo, tornando-o fértil apoz 
tantos séculos de esterilidade. Seria isso 
ainda uma especie de campo de estudo 
para as plantações projectadas no de¬ 
serto argelino, projectos que bem de¬ 
pressa vão ter execução, graças ao zelo 
tão activo do sr. Trottier. 

A experiencia adquirida não permitte 
já receios com respeito ás invasões dos 
gafanhotos. Não terá esquecido que era 
1865 o sr. Ramel, registrando os estra¬ 
gos terríveis causados por estes vorazes 
insectos numa parte do Senegal, onde 
a folha de todas as arvores havia sido 
devorada, dava conhecimento que, só 
os Eucalyptus introduzidos por elle, na 
nossa colonia, haviam sido respeitados, 
e isto provavelmente por causa da na¬ 
tureza coriacea e resinosa da sua folha¬ 
gem. 

Um ponto sobre que egualmente con¬ 
vem insistir, é em que a floração dos Eu - 
calyptus, em geral tão abundante, pode 
prestar os maiores serviços nos paizes 
produetores de mel. Na Australia onde 
estes vegetaes representam quasi 99 cen- 
tessimos da flora florestal, a,abelha, 
commum da Europa, introduzida pelos 
cuidados do sr. Wilson, multiplicou-se 
dentro d’alguns annos por modo incrivel, 
a ponto que os obreiros das minas 
vão frequentemente ás florestas á procu¬ 
ra do mel e da cera dos exames selva- 
ticos. As flores do Eucalyptus seriam 
entre nós, para o snstento das abelhas 
um recurso tanto mais precioso quanto 
que ellas apparecem nuraa epoca do 
anno em que as outras faltam. Mudando 
de clima os vegetaes australienses não 
deixam de continuar a obedecer ás leis 
do kalendario do seu hemispherio: para 
elles a primavera começa em 21 de se¬ 
tembro. 

A composição chimica das folhas do 
Eucalyptus tem ultimamente sido assum¬ 
pto de investigações por parte do sr. 
Cloez, que chegou, a extrahir uma es¬ 
sência muito analoga á camphora, na 
proporção de 2 °/o do seu peso (no estado 


fresco; 6 °/o no secco). Esta substancia, 
que possue no mais alto grau o cheiro 
agradavel da planta, parece exercer so¬ 
bre a economia uma acção egual á da 
maior parte dos outros oleos essenciaes. 
Misturada com agua communica-lhe uni 
sabor fresco, amargo e caraphorado bas¬ 
tante agradavel. 

O sr. Cloez que se tem dedicado prin- 
cipalmcnte a comprovar os eífeitos phy- 
siologico8 dos princípios complexos sus- 
ceptiveis de serem obtidos das folhas dos 
Eucalyptus , pela agua, álcool e ether, 
reconheceu que nenhum d’elles deve ser 
classificado no numero das substancias 
toxicas. A infusão theiforme doestas fo¬ 
lhas, ligeiramente colorida, amarga c 
adstringente, parece gosar de proprieda¬ 
des febrífugas pronunciadas. As mesmas 
folhas podem ser empregadas, como o 
tabaco, no fabrico de charutos e cigar¬ 
ros, ou para uso do cachimbo; mas o 
fumo que produzem é mais excitante do 
que narcotico, em rasão da grande pro¬ 
porção de oleo essencial que conteem. 
Porem rapidamente se contrahe o habito 
do seu uso que por fira se torna agrada¬ 
vel. Uma pessoa chegada de Lisboa, diz- 
nos que a moda dos cigarros do Euca¬ 
lyptus se vae alli introduzindo por modo 
bastante serio *. 

O sr. Cloez não duvida que o composto 
descoberto por elle, possa, como a cam¬ 
phora, ser empregado era medicina e dar, 
em certos casos, excellentes resultados. 
Algumas experieneias facilmente nos elu¬ 
cidariam sobre os eífeitos therapeuticos 
da nova substancia, cujas propriedades 
devem aproximar-se muito das do oleo 
de Cajeput. 

Não esqueçamos recordar que o Ew* 
calyptus gloòulus do mesmo modo que a 
maior parte das suas congeneres exuda 
uma gorama-resina muito adstrigente que 
se considera como um substituitivo da 
gorama Kino. 

Numerosas remessas de sementes aus¬ 
tralienses, devidas em grande parte á 
generosa obsequidade do sr. dr. Von 
Mueller, nos tem já permittido conhecer 

1 Não me consta que isto soía exacto; não 
tenho conhecimento de pessoa alguma que hou¬ 
vesse fumado um só cigarro de Eucalyptus , 
salvo se as companhias de tabacos, nos teein 
dado gato por lebre. E isto um canard como ou¬ 
tros muitos que por ahi correm. 

N. DO TUAD. 


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ARCHIVO RURAL 


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mais de trinta o cinco cspecies do Eitca- 
iyptii* que se acham actualmente em ex¬ 
periências em diversos pontos e princi¬ 
palmente na Argélia. Muitas têem já 
podido scr apreciadas e são mais Ou me¬ 
nos recommendaveis ; outras, de impor¬ 
tação muito recente não podem ainda ser 
julgadas. Entre as que merecem mais 
principalmente attenção, deverá citar-sc 
em primeiro logar o Eucalypto Acaju 
Euc . Mahagony , vel Marginata ), vul- 
garmente chamado na Australia Iarra 
ou Djaryl . 

Esta arvore de vigorosissirao crescimen¬ 
to, e que tambera adquire dimensões colos¬ 
sa es, fornece uma madeira mais rija ainda 
talvez do que o Encalyptus globulus; ó prin¬ 
cipalmente empregada nas construcções 
navaes e, melhor do que qualquer outra 
resiste aos attaques dos insectos e dos Ta - 
redoã. Pranchas d’csta madeira teem sido 
encontradas perfeitamente intactas depois 
de haverem estado desesete annos no mar, 
emquanto 'que, sobre o mesmo ponto, as 
madeiras de um navio encalhado estavam 
perfuradas cm todos os sentidos por my- 
riades de Taredos. Pilhas d’esta mesma 
madeira tendo estado vinte e cinco annos 
debaixo de agoa foram encontradas em 
perfeito estado de conservação. Na índia 
era que a própria madeira de Tek, não 
está ao abrigo dos estragos dos Térmitas, 
a de Iarra nada tem a recear destes in¬ 
sectos devastadores. Segundo um numero 
do Arguê de Melburne do 1809, havia 
alguns annos que a segurança dos cami¬ 
nhos de ferro indianos sé achava compro- 
mettido pelas terríveis formigas brancas , 
que, era quasi todo o percurso da linha 
destruíam constantemente as chulipas de 
madeira do paiz. Os engenheiros força¬ 
dos a substituil-as por outras de madeira 
de Iarra, faziam para a Australia encom- 
mendas sobre encora mendas em tal pro¬ 
porção que mal se encontravam navios 
sufficientes era Perth e em Melburne para 
satisfazer á necessidade do momento. 

Porém a madeira do Encalyptus mar¬ 
ginata não é sómente própria para os tra¬ 
balhos de construcções; rija e compacta, 
dá um excellente polido, colorida de lin¬ 
dos veios semelhando os do Acajú (d onde 
lhe provem o nome de Mahagony, Acajú 
em inglez) póde prestar verdadeiros ser¬ 
viços na marceneria, quo d’ella tira um 
grande partido na Australia. 

A vegetação do Encalyptus Mahagony 


é tão rapida como a do Encalyptus glo- 
bulus e esta magnifica arvore poderá pro¬ 
vavelmente aclimar-se em toda a região 
mediterrânea. O sr. Ch. Huber que a cul¬ 
tiva em Hyères a achou comtudo ura pouco 
delicada. 

Uma especie bastante próxima da pre¬ 
cedente o E . rostrata (Schlechtendal), 
vulgarmento gommeiro vermelho (Red 
gum tree), participa de quasi todas as suas 
qualidades. E uma grande e bella arvo¬ 
re, que se apresenta principalmente nas 
margens dos rios e nos terrenos húmi¬ 
dos, onde adquire por vezes dimensões 
gigantescas. Habita quasi toda a Austra¬ 
lia, porém é desconhecida na Tasmania. 
Bastante rara nos districtos montanhosos, 
a sua presença nas planicies aridas indica 
sempre o vestigio de pequenos cursos de 
agoa que se seccaram. 

Fornece uma madeira rija muito com¬ 
pacta, de aspecto pérola e de bonita cor 
vermelha, que a tornam procurada para 
obras de marcenaria, sendo utilisadas prin¬ 
cipalmente as excrecencias do tronco e das 
raizes cujos veios são muito elegantes. 

Esta madeira uma das mais emprega¬ 
das como combustível om rasão da sua 
abundancia, arde todavia com menos fa¬ 
cilidade e produz menos chamma do que 
algumas outras; mas o seu brazido mi¬ 
nistra um forte calor que se conserva por 
muito tempo; finalmente consiste o seu 
principal merecimento, como o do Jarrah, 
na sua resistência á acção da humidade e 
de outras, influencias atmospkericas. For¬ 
nece também excellentes materiaes para 
estacai ià, e, quando bom escolhida, riva- 
lisa com a das duas especies precedentes 
na construcção de navios, molhes, pon¬ 
tes, cambas de grandes rodas, chulipas 
dos caminhos de ferro, machinas, etc. 

A casca do E. rostrata ministra ás fa¬ 
bricas de papel uma matéria prima abun¬ 
dante, mas que quasi não póde ser utili- 
sada senão no fabrico do papel de empa¬ 
cotar, ou no do papelão. Tem-se comtudo 
feito com ella muito bom papel pardo e 
de filtrar, etc. 

O E. amygdalina (Labillardière) conhe¬ 
cido vulgarmente sob o nome de Euca¬ 
lypto menthe-poivrée de folha estreita (nar- 
row leaved pepperminb tree), é ainda uma 
especie de dimensões colossaes. Attinge 
geralmente a altura de IõO pés inglezes, 
cerca de 50 metros, por um diâmetro de 
4 a 8 pés (l ra ,20 a 2 m ,50)do tronco, ao ni- 


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ARC1IIV0 RURAL 


vol do solo. Certas arvores d’esta espe¬ 
cie muito idosas, nascidas em condições 
exeepcionalmente boas, podem 6er clas¬ 
sificadas no numero dos gigantes do reino 
vegetal. Tem-se encontrado algumas em 
diversos pontos da Australia, que ele- 
vando-sc a 480 pés e medindo o tronco 
81 pés de circumferencia a 4 pés do solo, 
só começavam a ramificar-se á altura de 
2tó pés. Só o Wellingtonia gigante , da 
Califórnia, póde disputar primazias com 
estes colossos das florestas da Australia. 
Para se fazer idéa das dimensões de seme¬ 
lhantes arvores, basta recordarmo-nos de 
que a agulha da cathedral de Strasburgo 
o mais alto monumento que existe na Eu¬ 
ropa não se eleva a mais de 4GG pés acima 
do solo. 

O E. amijgdalina, que habita a Tas- 
mania e a Nova Gallcs, estende-se tam¬ 
bém por todas as regiões arborisadas do 
sul e colonia de Victoria. A sua madeira 
muito compacta é principalmente empre¬ 
gada em estacarias; contendo elegantes 
veips. 

E a especie cuja folhagem produz mais 
oleo odorifero: o rendimento varia de 2 a 4 
por % do peso das folhas verdes ou dos 
tenros raminhos. 

Este Eucalypto não parece muito exi¬ 
gente quanto á natureza do solo pois que 
se encontra ordinariamente em terrenos 
arenosos ou pedregosos. Comtudo segundo 
as observações do sr. Rivière, nao parece 
dar-se perfeitamente na Argélia, onde a 
sua vegetação é ura pouco frouxa com¬ 
parada com a das suas congeneres. To¬ 
davia o nosso consocio o sr. Àudibert 
obteve bons resultados em Crau. 

O E . obliqua (L/Héritier) vel robusta , 
fabroium (Schl.), gigantea (J. Hook), vul¬ 
garmente stringy-bark (casca fibrosa), pa¬ 
rece ser uma especie rústica. Vegeta em 
alturas consideráveis e em pobrissimos 
terrenos em todos os districtos monta¬ 
nhosos da Tasmania, assim como nas pro¬ 
víncias de Victoria e de South-Australia, 
onde constitue vastas florestas. E uma 
bellissima arvore, c nao raro sc en¬ 
contram algumas de 300 e 400 pés de 
altura, podendo a sua media ser avalia¬ 
da em 150 pés. A sua madeira rija e de 
tecido apertado, assimilhando-se ao E . 
globulus , com quanto a certos respeitos 
lhe seja inferior, é perceptível de ser 
applicada a um grande numero de usos. 
Nota se lhe o defeito de ser pouco direita 


e de apodrecer facilmente, o que nao im¬ 
pede de ser muito empregada em cons- 
trucçõea. E alem d’isso de uma grande 
solidez; segundo o sr. Ramel 4 , a sua 
força *dynametrica excede mesmo a do 
glubulusy quo não resiste a uma pressão 
de 4000 e tantas libras, emquanto que a 
obliguaj nao cede senão a 6200 ou 6300 
libras. Apresenta ainda, graças á direi¬ 
tura das suas fibras, a vantagem de se 
poder arquear e principalmente a de ra¬ 
char mais facilmente.do que muitas das 
suas congeneres, por isso é empregada 
em ripas e outros materiaes de estacarias 
e em forros de telhados. Porém nos co¬ 
bertos das construcções ruraes é então a 
sua casca a que prineipalmente se em¬ 
prega; muito espessa e destacando se fa¬ 
cilmente em largas placas em que os in¬ 
dígenas são eximios em juntar e affeiçoar 
para este uso, dá um coberto estrema- 
mente ligeiro e de boa protecção contra 
o sol e a chuva. 

As fibras d'esta casca, comparáveis ás 
do gommeiro azul ( E . globulus) porém 
menos finas e solidas, são comtudo muito 
empregadas no fabrico de esteiras e ca¬ 
pachos. Finalmente, a casca, em toda a 
sua expessura, póde ser utilisada no fa¬ 
brico do papel e do papelão. Presta-se 
bem á acção das esmagadouras mecha- 
nicas, dá uma massa que branqueia fa¬ 
cilmente e forma a matéria prima de 
excellentes papeis de impressão, papeis 
de côr e outros. Segundo o sr. Mueller, 
é principalmente a casca desta especie 
do Encalyptus a destinada a prestar in- 
numeraveÍ8 serviços ás fabricas de pa¬ 
pel em rasão da sua abundancia, porque 
são aos milhões de toneladas que a ma¬ 
téria prima póde ser entregue á indus- 
ria. Bem como observou o sr. Ramel tal¬ 
vez seja possível explorar esta casca sem 
dam no para a arvore como se pratica com 
o carvalho. 

Existe uma variedade da E . obliqua 
designada vulgarmente pelo nomede^ww 
topped stringy bark, também chamada al¬ 
gumas vezes ichite gum , que ditíére do 
typo pelo aspecto da sua folhagem de 
reflexos azulados como a do E . globulus . 

O E. colossca ou diversi color , chamado 
commumente kaíri, é principalmente co¬ 
nhecido pelas dimensões gigantescas que 
attinge quando encontra terreno favora- 

1 Bulletin, 1867, p. 2iG. 


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ARCH1V0 RURAL 


vel. iTura dos ferteis valles da bacia da 
Warren (Australia meridional) um via¬ 
jante, o sr. Pemberton Walcott, viu uma 
arvore d y esta especie cujo tronco cariado 
internamente, apresentava uma taf cavi¬ 
dade que tres cavalleiros acompanhados 
de um cavallo de carga alli se poderam 
introduzir sem se apearem. 

O E . microtheca (F. Muéller), ou Black- 
Box é também uma arvore gigante das 
florestas do centro e do sul da Australia, 
onde se apresenta em grande abundancia 
em todos os terrenos de alluvião. A sua 
casca negra ligeiramente fendida e per¬ 
sistente em toda a extensão do tronco, 
é, ao contrario, bastante lisa e de cor 
acizentada nos ramos. A madeira seme¬ 
lhante á da nogueira, porem mais escu¬ 
ra, mais pesada e de tecido mais unido, 
fornece ás construcçoes, vigas de uma so¬ 
lidez a toda a prova. Arde com chamma 
brilhante desprendendo grande calor. 

O E. Btiiartiana (F. Mueller) encon- 
tra-se em todas as localidades da Tasma- 
nia. da Victoria, de South-Australia e da 
Nova Galles do sul. E uma das especies 
vulgarmente chamadas gommeiros ( Whí- 
te gum trees); designam-n’a também algu¬ 
mas vezes sob o nome de apple tree , nos 
suburbios de Dandenny, e sob o de Wa- 
ter-gum-tree , na Tasmania em consequên¬ 
cia da sua notável preferencia pelos so¬ 
los bastante irrigados 4 . 'Encontra-se 
também tanto nas montanhas como nos 
terrenos planos, e por toda a parte ad¬ 
quire dimensões enormes que excedem 
os E . amygdalina e colossea , A sua casca 
ministra bons jnateriaes para o fabrico 
do papelão e do papel de empacotar. 

O E. corymbosa, Smits (Bloodwood- 
tree., ou Pau-sangue ), é uma arvore de 
mediano porte, que habita principalmen¬ 
te as regiões orientaes da Australia. Dá 
uma madeira de cor vermelha, muito es¬ 
timada para combustível, mas que tem o 
defeito de rachar difficilmente e de ser 
muito resinosa; este defeito, comtudo, 
torna-se uma qualidade, porque, precisa¬ 
mente por esta causa resiste perfeita¬ 
mente á humidade e pode impunemente 
ser interrada. E excellente para estaca¬ 
ria, e poderia convir a um grande nu¬ 
mero de usos nas artes industriaes. O 

Todavia o nosso consocio o sr. Cordicr viu a 
na. Argélia, resistir melhor ás seecas do que 
certas outras especies, notavelmente o E. glo - 
bulaa. 


n 

papel que com ella se faz é sobremodo 
uotavol pela sfia grande solidez. 

O E . corymbosa é uma das especies 
que melhor convem aos terrenos seccos. 

O E . goniocalyx (F. Mueller) é um 
dos White-gum-trees, ou Gommeiros bran¬ 
cos, nome vulgarmente dado a muitas 
especies que apresentam por caracter 
comraura madeira rija, compacta, sendo 
por isto muito empregada nos trabalhos 
de construcção; a do goniocalyx é par- 
tieularraente utilisada em aduellas, e 
passa por medíocre combustivel. Esta 
especie que dá arvores de grande porte, 
cresce principal mente nas florestas hú¬ 
midas das montanhas; desconhecida na 
Tasmania, parece que se limita aos dis- 
trictos mais ferteis da Victoria e do sul 
da Nova Galles, onde é designada algu¬ 
mas vezes pelo nome de Spotted gum 
tree, A sua folhagem é rica de oleo vo¬ 
látil, e a casca fornece uma massa ex¬ 
cellente para papel de embrulho, mas 
bastante inferior para papel de impres¬ 
são. 

O E . jissilis (F. Mueller), vulgarmente 
Messmate } ó uma especie muito próxima 
da precedente, apresentando as mesmas 
qualidades, e sendo menos exigente em* 
quanto á natureza dos terrenos, porque 
se encontra nos districtos montanhosos 
menos ferteis. A sua madeira de tecido 
rijo e unido, fende bem; emprega-se em 
construcçoes e principalmente no fabrico 
dos vehiculos, em lanças, varaes, de car¬ 
ruagens, timões de charruas, etc. A ar¬ 
vore de grande porte, ó ordinariamente 
conhecida pelos indígenas sob o nome de 
Dargogne . 

O È, Inophloia (F. Mueller), ou Moun- 
tain-ash (Freixo das montanhas), deve o 
seu nome á sua similhança remota, em 
porte, com o Freixo da Europa. É uma 
grande arvore das florestas montanhosas 
do sul e de leste de Victoria. A sua ma¬ 
deira bastante similhante á do E, gonio¬ 
calyx, não pode talvez ser tão apreciada 
como merece ; é empregada comtudo fre¬ 
quentemente pelos carpinteiros de carros 
nas cambas das rodas ligeiras, e convem 
a um grande numero de outros usos. 

O E, leucoxylon (F. Mueller) é desi¬ 
gnado vulgarmente, segundo as localida¬ 
des, sob os nomes de Box wood, Moun- 
tain ash, White-gum-tree, Spurious-iron- 
bark , etc. dá unia madeira de cor parda, 
facil dc trabalhar, sc bem que de tecido 


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ARCHIVO RURAL 


notavelmente rijo e apertado, de grande 
resistência, conservando-se e por muito 
tempo debaixo d’agua ou da terra. Em¬ 
prega-se na construcçâo de carros e con¬ 
vem principalmente ao fabrico das rodas 
de engrenagens dos moinhos. Recebe 
também numerosas applicações na cons- 
trucção dos navios, notavelmente para 
excellente8 cavilhas. Á casca pode ser 
convertida em massa para papeis com- 
muns. 

Esta especie de grande porte cresce 
nas montanhas pouco ferteis de Nova 
Galles do sul, de Victoria e de South- 
Australia; a sua presença indica geral¬ 
mente um terreno aurífero. 

O 22. dealbata (Cunningham) , ou Grey- 
box-tree , grande arvore das montanhas 
dc Victoria fornece uma madeira muito 
8Ímilhante ao Box-wood (22. leucoxylon 
é empregada nos mesmos usos. Quando 
se lhe tira a casca torna-se quasi impos¬ 
sível dÍ8tinguil-os. 

O 22. sideroxylon (Cunningham), ou 
8Íderophloia (F. Mueller) arvore muito 
direita e elevada das montanhas da Aus¬ 
trália, encontra-se geralmente nos solos 
quartrozos e auríferos. A sua casca é 
muito rugosa e espessa, apresenta sem¬ 
pre profundas fendas longitudinaes que 
a tornam facil de reconhecer. Esta casca 
contem numerosos depositos de uma 
substancia resinosa particular, que se 
extrahe por distillaçüo, sob a forma de 
naphta vegetal. 

A madeira uma das mais rijas do paiz, 
ao mesmo tempo que das mais clasticas, 
é de uma extrema solidez e resiste ad¬ 
miravelmente á acçfto da agua ou da 
humidade, por isso é muito empregada 
na construcçao de pontes, molhes, di¬ 
ques. Os carpinteiros de carros a utili- 
sam de diversos modos; tem ainda nu¬ 
merosas applicações nas artes indus- 
triaes, sendo frequentemente empregada 
era rodas de engrenagens de moinhos e 
outras. 

Esta especie geralmente conhecida no 
paiz sob o nome de Iron-bark tem tres 
variedades, a negra, a parda e a verme¬ 
lha, que, todas tres, preferem os terre¬ 
nos seccos. Estas arvores quando muito 
idosas sào algumas vezes ocas e caria¬ 
das internamente. 

(Dulletin mensuel de la Société d'Acclima~ 
lation). 

Continua). A. J. U. GONZAGA. 


Exposição de grado 
e avea domesticas em Inglaterra 

Do jornal llluslrated London News dô 
9 de dezembro ultimo traduzimos e es¬ 
tradámos o seguinte: 

A exposição de gado que se fez em 
Islingtou, durou uma semana, e concor¬ 
reram a etla 125:000 pessoas. 

PCestes últimos annos tem havido con¬ 
siderável augmento de visitantes, tornan¬ 
do-se muito popular a exposição dos me¬ 
lhores exemplares de gado bovino que se 
faz pelo Natal. 

A Rainha Victoria enviou um boi de dois 
annos e trez roezes, que pesou 619 kilos. 

Tinha ganho o primeiro prêmio em 
Birmingham, mas em Islingtou teve com¬ 
petidores, e só ganhou o prêmio de 20 
lihras na primeira classe. 

Outro exposto pelo Príncipe Alberto 
obteve o terceiro prêmio. 

0 heroe da exposição foi um boi branco, 
cujos páos, graciosamente curvos, desciam 
até ao focinho, um superior e outro in¬ 
feriormente. 

Não só ganhou o primeiro prêmio de 
30 libras, como o melhor exemplar bo¬ 
vino ; porém mais 40, valor d’uma taça 
de prata, e mais iüO por ser o melhor 
animal da exposição: ao todo 170 libras. 

Seu pae, chamado « Bullsigh », é filho 
d'uma vacca*oulr'ora premiada com a me¬ 
dalha douro; e sua mãe.« Aprilrose, 
lambera o é de duas crias premiadas, a 
« Flower-girt • e a Village-rose ». 

Desde bezerra comeu muito, enutfca per¬ 
deu o apetite durante uma doença quektevc. 

Comia trez kilos de bolo azeitadoV)il- 
cake), dois de farinha, e de feno e raiVes 
quanto queria. Com quatro annos e tr$z 
mezes pesou 1.140 kilos ou 76 arrobas.' 

Tem de comprimento 1 metro e 65 
centímetros, ou mais de 7 palmos; e de 
silha ou circumferencia na barriga 2 me¬ 
tros e 85 centímetros, ou quasi 13 palmos, 
apresentando enorme redondez de costado. 

Em Birminghan lambem este boi ga¬ 
nhou o primeiro prêmio. 

Uma bezerra escocesa teve na sua classe 
o primeiro prêmio de 15 libras, e uma 
taça de prata no valor de 40 libras, des¬ 
tinada ao melhor exemplar feminino. 

Pesou 940 kilos, tendo de edade trez 
annos e trez mezes. É um lindíssimo ani¬ 
mal, que apresenta 1 melro e 55 centí¬ 
metros de comprido, 1 metro e 30 cen- 


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ARCH1V0 RURAL 


51 


timetros de altura, e de silba ou circura- 
ferencia 2 metros e 55 centímetros. 

Um boi com os pàos muito compridos 
ganhou na sua classe o prêmio de IO li¬ 
bras, e tendo quatro annos e nove mezes 
pesou 1.016 kilogrammas. Antigamente, 
haverá oitenta annos; estavam muito em 
moda estes animaes, porém agora ha pou¬ 
cos rebanhos d’elles, e só trez exempla¬ 
res appareceram na exposição. 

No gado lanígero, mereceu muita acei¬ 
tação o rebanho de « Devons » pertencente 
á Rainha. 0 melhor carneiro ganhou 50 
libras, e è da raça * Lincoln». A lã era 
óptima, e tinha muito desenvolvidos os 
quartos dianteiros e traseiros. Foi a pri¬ 
meira vez que a taça de prata oITerecida 
pelo club da agricultura, foi dada á raça 
* Lincoln *. 

Aquelle club ou associação reuniu 
2:000 libras para prêmios a dinheiro na 
exposição de aves domesticas, e 200 li¬ 
bras em taças de prata para o mesmo fim. 

Tem sido tal a concorrência de expo¬ 
sitores destes animaes, que a commissão 
*iu se obrigada a augmenlar o espaço 
destinado á exposição d’elles, que foi a vi- 
gessima segunda annual feita em Bingley. 

No gado bovino leve esta regular quan¬ 
tidade de entradas; porém nos carneiros 
houve grande augmento, bem como nos 
porcos, e nos productos vegetaes; porém 
a parte mais digna de menção foi a das 
aves. As entradas foram tantas, que jà se 
trata de as restringir. 

Os « dorbings, cochins, brahmas» e os 
favoritos «Bantaras * apresentaram-se no 
mais alto grau de perfeição. Foram pre¬ 
miados com o primeiro prêmio dois ca¬ 
sões de patos, pesando oito kilos cada 
um. O segundo prêmio coube a outros 
dois casaes de patos, pesando um pouco 
mais de oito kilos, e outro seis e meio. 

Um casal de ganços com peso de 21 
kilos, obteve o primeiro prêmio na res¬ 
pectiva classe. 

Nos perus houve quatro premiados com 
primeiros prêmios. Dois d’e!les pesavam 
quasi 13 kilos cada um, outro 15 e meio, 
, e o quarto 16 e meio kilos. Houve só um 
I prêmio segundo, concedido a um peru 
, do pesó de 15 kilos. 

I D’estas aves, oito das mais notáveis fo¬ 

ram desenhadas no referido jornal, bem 
como os principaes exemplares dos bois. 

É assim que na illustrada Inglaterra se 
anima a creação de todos os animaes oteis, 


suscitando a emulação e retribuindo tão 
generosamente o trabalho e a intelligen- 
cia n’este ramo de industria tão intima- 
mente ligado com os progressos da agri¬ 
cultura. 

Tancredo Caldeira 

Alurono da eicola da quiuta regional de Cintra 


Sementeira da beterraba 
em sequeiro 

No mez de março de 1871, semeei em 
terreno muito árido, entre leiras de ba¬ 
tata temporã, uma porção de beterraba 
vermelha e amarella. — As sementes fo¬ 
ram meliidas ao sacho na distancia de dez 
pollegadas uma das outras e em cada cova 
se deitaram duas sementes. Depois da be¬ 
terraba nascida, e de estar algum tanto 
desenvolvida, mandei-lbe dar uma sacba, 
e deixei uma só planta. 

Durante os mezes do verão a beterra¬ 
ba não se desenvolveu e, ao contrario, 
mirrou-se a tal ponto, que lodos que a 
viam eram de opinião que a sementeira 
estava perdida. Não aconteceu porém as¬ 
sim ; logo que as noites cresceram e que 
começou a cair algum orvalho, observei 
eu que as plantas se apresentavam mais 
viçosas e animadas. No mez de setembro, 
logo depois das primeiras chuvas do ou- 
lomno, mandei dar-lhes uma sacha, a qual 
muito agradeceram, e depois d’isso teem- 
se desenvolvido com tal vigor que no prin¬ 
cipio de dezembro comecei a dal-a ao gado. 

Esta experiencia deve ser de summa 
vantagem para os terrenos do nosso paiz 
onde ha pouca agua para irrigações, sendo 
que por este meio poderão semear-se os 
terrenos de sequeiro com esta utilíssima 
planta que póde fornecer no inverno, com 
as primeiras aguas do outomno, um ma¬ 
gnifico alimento para a engorda e sustento 
de toda a qualidade de gado. 

Os terrenos de sequeiro onde fiz esta 
experiencia, uns são argilosos e outros 
areenlos, mas tanto em uns como em ou¬ 
tros a beterraba está actualmente linda e 
promettedora. Comludo, a beterraba ama¬ 
rella não se desenvolveu tão bem, como 
a vermelha; esta achou-se mais frondosa 
e as raizes mais desenvolvidas por ser 
mais robusta, c por isso aconselho que se 
dê a preferencia ã vermelha. 

Lisboa. 

George A. Wheelhouse. 

(Jornal de Horticultura rralica). 


I 


i 


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TRADUGÇÃO 

DA8 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FEUX PEREIRA 

1/ ÉCLOGA 

MELIBEO E TITYRO 


No anno 713 de Roma, depois da batalha de Philippes, Augusto, para remune¬ 
rar os seos guerreiros, distribuiu por elles as terras de Cremona e de Mantua. En¬ 
tão, numerosos camponezes e pastores, assim espoliados de seos haveres, forão a 
Roma implorar a clemencia de Augusto. Um d’esses era o pae de Virgílio; e este, 
por intermédio de Mecenas, se lhe apresentou, na companhia do respeitável ancião, 
e lhe jmpetrou a restituição dos campos. De todos os outros mantuanos forão bal¬ 
dadas as súpplicas. Virgílio, nesta primeira écloga, cemmemora a sua felicidade e a 
desgraça dos mantuanos, e elogia Augusto. Os commentadores discutem, quanto ao 
personagem designado pelo nome de Tityro, nome d’um dos pastores, que figurão 
nos idyllios de Theocrilo. Uns querem, que seja Virgílio, outros, seo pae. Os pri¬ 
meiros não vêem em Galatea e Amaryllis senão duas pastoras, successivamente ama¬ 
das de Virgílio; e os segundos pretendem, que estes dous nomes designem, allego- 
ricamente, Roma e Mantua. A primeira opinião, se bem que a mais seguida, tem 
contra si, chamar Melibeo, e duas vezes, a Tityro, fortunate senex, não tendo Vir¬ 
gílio mais de vinte e nove annos de edade, quando cornpoz esta écloga. 


MELIBEO 

Debaixo de frondosa faia entoas, 

Tityro, tua agreste cantilena, 

Com a delgada frauta: nós deixamos 
Os doces campos, os confins da patria; 

Nós da patria saímos: tu á sombra, 
Refocillado, ensinas as florestas 
A dizerem o nome de Amaryllis. 

TITTRO 

O Melibeo, nos outorgou um nume 
Este descanso; nume será sempre 
Para mim. Muitas vezes, os altares 
Hào de tingir-lhe tenros cordeirinhos, 

Bem escolhidos das malhadas nossas. 
Permittiu, que meos bois pastassem livres, 
Como bem ves, e que cu na avena entoe 
As cantigas, que forem dc inco gosto. 


MELIBOECS 

Tityre, tu patulse recubans sub tegmine fagi, 
Silvestrem tenui musam meditaris avenâ: 

Nos patriae fines et dulcia linquimus arva; 

Nos patriam fugimus; tu Tityre, lentus in urobrâ, 
Formosam resonare doces Amaryllida silvas. 


T1TYRUS 

O Melíbcee, deus nobis h«c otia fecit: 

Namque erit ille mihi semper deus; illius aram 
Saepè tener nostris ab ovilibus imbuet agnus. 
Ille meas errare boves, ut cernis, et ipsum 
Ludere quee vellem caí amo pormisit agresti. 


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AUCMVO RURAL 


47 


MELIBEO 

E«. na verdade, nao te invejo, espanto-me. 
Tudo está em tumulto pelos campos: 

Triste levo as cab rinhas para longe. 

Esta mnito trabalho me tem dado; 

Pariu, ha pouco,* entre essas avelleiras, 

Ah. sobre nua pedra, dous cabritos, 

Que crio toda a esperança do rebanho, 
be a isente nâo me engana, já os robles, 

Do ceo feridos, e a sinistra gralha, 

D» côncava azinheira, muitas vezes, 

Este infortúnio adivinhado tinhâo. 

Mas dize-nos, ó Tityro, quem seja 
Esse teo nume. 

T1TYR0 

O Melibeo, cuidava 
Eu, louco, que a cidade, que appellidào 
Roma, era similhante a esta nossa, 

Pira onde costumamos, nós pastores, 

Muitas vezes, levar os cordeirinhos. 

Eu, assim como via egual ás cabras 
0 cabrito, e ás cadellas o cachorro, 
Pequenas cousas comparava ás grandes. 
Roma, porém, eleva tanto o collo, 

Entre as outras cidades, quanto soe 
O cypreste entre os vimes elevar-se. 

MELIBEO 

Qne vontade foi essa de ir a Roma? 

TITYRO 

A liberdade, a qual, tardia embora, 

Para mim dirigiu os seos olhares, 

Quando os annos comigo já entravâo, 

E drpoia que Amaryllis me possue 
E Galatea me deixou. Confesso, 

Que, em quanto esta amor me consagrava, 
A esperança perdi da liberdade 
E o cuidado deixei do patrimônio. 
Postoque muitas victimas saíssem 
De meos cercados, e abundante queijo 
Nos cinchos espremesse para a ingrata 
('idade, nao voltava a casa nunca, 

Sem qne viesse com as mâos vasias. 

MELIBEO 

Eu pasmava de ouvir-te, Galatea, 
Tristonha, as divindades invocando: 

Eu nào sabia para quem deixasses 
Tanta frueta das árvores pendendo. 

Tityro estava ausente. Arbustos, fontes 
E pinheiros, por Tityro chamaváo. 

TITYRO 

Que havia de fazer? Nem permittido 
Me era sair da escravidáo, nem deuses 
T.V> propícios aebára noutra parte. 

Al li. ó Melibeo, aquelle jovem 

Vi, em honra de quem as nossas aras, 

Doze dias no anno, deitao fumo. 

V'*L. XIV 


MELIBOEUS 

Non equidem invideo; mirormagis,undiquetotis 
Usque adeo turbatur agris. En ipse capellas 
Protenus aeger ago: bane etiam vix, Tityre, duco; 
Hic inter densas corylos modò namque gemellos, 
Spern gregis, ah ! silice in nudâ connixa reliquit. 
Smpè inalum hoc nobis, si mens non laeva fuisset, 
De ccolo tactas mernini prsedicere quercus; 
Smpè sinistra cava praedixit ab ilice cornix. 
bed tamen, iste deus qui sit, da, T}tyre, nobis. 


TITYRUS 

Urbem quam dicunt Romam, Meliboee, putavi 
Stullus ego liuic noslrae similem , quò sxpè solemos 
Pastores ovium teneros depellere fetus: 

Sic canibus catulos símiles, sic matribus baedos, 
Noram; sic parvis eomponere magna solebam. 
Veriim ha'c tantiira alias inter caput extulit urbeg, 
Quantum lenta solent inter viburna cupressi. 


MEL1B0EÜS 

Et qum tanta fuit Romam tibi causa videndi? 
TITYRUS 

Libertas: quae, sera, tamen respexit inertem, 
Caudidior postquam tondenti barba cadebat; 
Respexit tamen, et longo post tempore venit, 
PoBtquam nos Amaryllis habet, Galatéa reliquit. 
Namque, fatebor enim, dum me Galatea tenebat, 
Nec spes libertatis erat, nec cura peculi: 
Quamvis multa meis exiret victima smptis, 
Pinguis et ingratae premeretur caseus urbi, 

Non umquam gravis aue domum mibi dextra redibat. . 


MEL1B0EUS 

Mirabar quid maesta deos, Galatea, vocares; 
Cui pendere sua patereris in arbore poma: 
Tityrus bine aberat Ipsm te, Tityre, pinus, 
Ipsi te fontes, ipsa baec arbusta, vocabant 


TITYRUS 

Quid facerem ? neque servi tio me exire licebat, 
Nec t/tm prmsentes alibi cognosccre divos. 

Hic illuni vidi juvenem, Meliboee, quot annis 
Bis 8A‘nos cui nostra dies altaria fumant. 

Hic rrrihi responsum primus dedit ille petenti: 
Paseite, ut antè, boves, pueri; submittite tauros. 


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48 


ARGUI VO RURAL 


Elle tornou-me logo esta reposta : 
«Apascentae, mancebos, como (Tantes, 

Os vossos bois, e subjugae os touros.» 

MELIBEO 

Afortunado velho! assim teos agros 
Conservarás, os quaes bastante extensos 
Hào de ser para ti, embora saibro, 

Lodoso junco, inundem outros campos : 
Nem os estranhos pastos nem contágios 
Dos rebanhos vizinhos detrimento 
Causarão a teo gado já coberto. 
Afortunado velho! entre estes rios 
Bem conhecidos e as sagradas fontes, 
Gozarás da frescura. D’uma parte, 

A viva sebe do vizinho marco, 

Onde bybleas abelhas colhem sempre 
O pollen dos salgueiros, muitas vezes 
Te invitará ao somno, em seo murmurio. 
D’outra, o que poda, cantará no monte. 
Nem as pombas, teo mimo, nem as rolas 
Deixarão de gemer no celso ormeiro. 

TITYRO 

Mas antes pascerão no ar os cervos, 

E em secco os mares deixarão os peixes; 
Antes irá o partho desterrado 
Beber do Arare as aguas e o germano 
As do Tigre, mudadas as fronteiras, 

Que a imagem d’elle saia de meo peito. 

MELIBEO 

Nós, uns d’aqui iremos para a Libya; 
Outros lá para a Scythia, ou para o Oaxe, 
Rio veloz de Creta, ou p’ra Britannia, 

Que do restante mundo se separa. 

Não tornajei a ver, maravilhado, 

Passados muitos annos, muitas ceifas, 

A minha patria, minha pobre choça 
De barro e colmo feita, que meos teres 
Únicos são? acaso impio guerreiro 
Ha de apossar-se das culturas minhas, 

O barbaro gozar de minhas messes ? 

Eis a que ponto as dissensões levárão 
Os miseráveis cidadãos! hi tendes 
Para quem semeámos nossos campos! 

O Melibeo, agora enxerta peras! 

Dispõe bacelio em ordem ! O cabrinhas, 
Ide, feliz rebanho, noutro tempo. 

Já não vos hei de ver, d’aqui ávante, 
Encostado na minha hervosa gruta, 
Pender, ao longe, no espinhoso monte. 

Não cantarei mais carmes: nem as flores 
Do codeço roereis nem o salgueiro, 

Sendo eu vosso pastor, minhas cabrinhas. 

TITYRO 

Poderás, todavia, sobre a relva 
Aqui, á noite, repousar comigo. 

Tenras castanhas e maduros pomos 
Eu tenho e muito leite coagulado. 

Já das aldeias chaminés fumegão, 

Já sombra mais espessa cae dos montes. 


MELIBOEUS 

Fortunate senex! ergo tua rura manebunt! 

Et tibi magna satis, quamvis lapis omnia nudus 
Limosoque palus obducat pascua junco: 

Non insueta graves tentabunt pabula fetas, 
Nec mala vicini pecoris contagia laedent. 
Fortunate senex! hic, inter flumina nota 
Et fontes sacros, frigus captabis opacum. 

Hinc tibi quae semper vicino ab limite saspes 
Hyblíeis apibus florem depasta salicti, 

Saepè levi somnum suadebit mire susurro; 

Hinc alta sub rupe cauet frondator ad auras: 
Nec tamen interea raucac, tua cura, palumbes, 
Nec gemere aériâ cessabit turtur ab ulmo. 


TITYRUS 

Antè leves ergo pascentur in aequore cervi, 
Et freta destituent nudos in littore pisces; 
Antè, pererratis amborum finibus, exsul 
Aul Arurim Parthus bibet, aut Germania Tiprim, 
Quàm nostro iliius labatur pectore vultus. 


MELIBOEUS 

At nos hinc alii sitientes ibimus Afros; 

Pars Scythiam, et rapidum Creta* venrerous Oaxem, 

Et penitüs toto divisos orbe Britannos: 

En umejuam pátrios longo post tempore fines, 
Pauperis et tuguri congestum cespite culmen, 
Post aliquot, mea regna videns, mirabor aristas ? 
Impius haec tam culta novalia railes habebit ! 
Barbarus has segetes! En quò discórdia eives 
Perduxit miseros ! En queis consevimus agros ! 
Insere nunc, Meliboee, piros ! pone ordine vites! 
Ite, rnese, felix quondam pecus, ite, capellas: 
Non ego vos posthac, viridi projectus in antro, 
Dumosâ pendere proeul de rupe videbo: 

Carmina nulla canam: non, me pascente, capelLv, 
Florentem cytisum et salices carpetis amaras. 


TITYRUS 

11 ic tamen hanc mecum poteras requiescere nr.ctem 
Fronde super viridi: sunt nobis mi tia poma, 
Castanem mollcs, et pressi copia lactis : 

Et jam summa proeul villarum culmina fumant, 
Majorcsque cadunt altis de montibus umbraí. 


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ARCIllVO RURAL 


19 


CHROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 25 DE MARÇO 

Poderemos dizer «jam hiems tranzil » 
ji passou o inverno? Ninguém o pôde as¬ 
severar. O que sabemos com certeza é que 
as chuvas levantaram, depois de larga du¬ 
ração, com o que muitos males fizeram a 
Unias as coisas agrícolas. 

E sobre este ponto, referido-me aos 
queixumes de alguns lavradores do Riba¬ 
tejo ácerca dos damnos causados pelas en¬ 
chentes, transcreverei o que a este res¬ 
peito deixou escripto o nosso douto cliro- 
Dista Duarte Nunes Leão. 

«Na entrada de Portugal, onde já vem 
rico (o Tejo), de outros muitos e grandes 
rios, a que despojou das aguas e dos no¬ 
mes, passa regando as villas de Abrantes, 
Villa Nova da Constança e Tancos: vindo 
á notável cidade de Santarém, ahi a deixa 
rica, não sómenle das areias de oiro, tão 
cantadas da antiguidade, mas com as in- 
oundações de cada anno, e com os natei¬ 
ros que (fellas ficam, que causam a ad¬ 
mirável fertilidade á’aquelles campos e 
lezirias que abaixo vão, as quaes se po¬ 
dem comparar à das terras do Egypto, 1 


quando o Nilo as bem rega, assim no 
muito pão e outros legumes, que n’aquel- 
les campos se colhem, (pelo muito que as 
sementes n’elles se multiplicam), como 
pela brevidade com que o pão semeado 
vem à fouce. Porque desde o dia que se 
semeia a cincoenla dias se colhe; e co¬ 
lhido o trigo se semeia o milho, que com 
pouca cultura nasce, e se madura logo; 
além da creação de todo o genero de gado 
e cavalios, que aquelles corpos e lezirias 
produzem. > 

Não ha, portanto, motivo para lamentar 
muito os resultados das cheias. Em geral 
são beneficos os seus eíTeitos, com quanto 
sejam justíssimas as queixas d’aquelles a 
quem as innundações alagaram as semen¬ 
teiras, arearam os campos, ou roubaram 
os terçenos aravcis. 

Consta que os favaes soffreram consi¬ 
deravelmente, todavia estão lindos os quo 
escaparam. Começam os batataes a dar 
signal da moléstia que os costuma atacar. 

Os Irigos, apezar da grande bumidade, 
não tem muitas ervas ruins. A vegetação 
das arvores está atrazada. 

— São muito interessantes as notas quo 
em seguida transcrevemos, concernentes à 
* importação e exportação do gado bovino. 


IMPORTAÇÃO 

EXPORTAÇÃO 


TN ® Ha Media 

'■”* ™* ,i «JKU 

1868.. 23:861.. .338:9436400... 14:206 

N.o de 

cabecas 

/ 

}Pela raia. 2:446 

(Pelos portos de mar 10:365 

Valores 

44:8'8*500 
701:550*300 

Media 

por 

cabeca 

20:391 

64:250 


13:365 

751:428.^800 

56:223 

1809..32:725...458:574*400 ..14:012 

jPela raia. 4:915 

(Pelos portos de mar 18:322 

94:291*400 

967:678*600 

19:184 

52:815 


23:237 

1.061:970^000 

45:701 

1370. .41:779.. .788:267*500.. .18:867 

jPela raia. 5:256 

(Pelos portos de mar 25:552 

145.035*900 

1.763:491*000 

27:594 

69:014 


30:808 

1.908:556*900 

61:494 

1871. .53:240.. .984:957*000... 18:500 

jPela raia. 2:950 

(Pelos portos de mar 24:034 

37:561*390 

1.656:030*300 

29:817 

68:903 


26:984 

1.743:501*990 

64:615 


Reiamo l.° 




Importação 

Exportação 


Annos 

1RG8.-.... 

1869!. 

1870.«. 

Cabeças 

. 32:725 

. 41:779 

Cabeças 

13:365 

23:237 

30:808 


1871. 


26:964 



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20 


ARC11IV0 RURAL 


Bcfttimo ts 


Importação 


Exportação 


Total de cabeças nos quatro annos .. • 151:605 94:394 

Media annual. 37:910 23:598 


Total de valores nos quatro annos ... 

Media annual. 

Media do preço por cabeça. 

0 exame d’estes numeros suscita im¬ 
portantíssimas observações. 

Nota-se primeiramente o progressivo 
movimento da importação e exportação 
de gado bovino. A importação de Hespa- 
nha data dos tempos antigos, mas a ex¬ 
portação principiou em 1847, por 548 ca¬ 
beças, que pela barra do Porto saíram 
para a Inglaterra. Como se vê dos nume¬ 
ros citados, no anno de 1871 sub!u já a 
exportação a 20:984 cabeças. Estes factos 
são altamente significativos. Patenteiam 
que se estabeleceu um novo e assàs va¬ 
lioso ramo de exportação. 

Mas a par do successivo augmento da 
exportação manifesta-se o augmento da im¬ 
portação, facto que não è menos signifi¬ 
cativo do que o primeiro. 

Considerando-se a rez bovina nas tres 
funeções econômicas — da producção — 
da creação — e da engorda — a menos 
lucrativa é sem duvida a primeira. 

Convém-nos conseguintemente receber 
o gado de Hespanha de um até'dois an¬ 
nos, entregal-o ao trabalho, engordal-o 
aos cinco ou seis annos, e vendei o de¬ 
pois para o talho, nos mercados nacionaes 
ou estrangeiros. 

Suppondo que a importação de Hes¬ 
panha se fixa na media de 45:000 ca¬ 
beças, e calculando que uma rez deixa 
era estrumes, trabalho e engorda o lucro 
de 20#000 réis, teremos o lucro geral 
de 900:000)5000 réis. em cada anno. 

Ha portanto para nós grande vantagem, 
tanto na importação, como na exportação, 
mas n’esla mais. Não ha duvida de que 
os mercados internos são sempre os maio¬ 
res consumidores dos produclos de qual¬ 
quer industria nacional; todavia é um 
axioma economico, que não póde qual¬ 
quer industria nacional prosperar, sem 
que a exportação extraia o excesso de seus 
produclos. 

Temos portanto estabelecida sobre os 
mais solidos princípios econnmicos a nossa 
industria bovina, constantemente animada 


2.570:7425300 réis 5.465:5175390 réis 
642:6855575 » 1366:3795347 . 

165956 » 575902 » 

pelo movynentn da importação e expor¬ 
tação. 

O que nos cumpre agora é alargar as 
condições d’esta esperançosa industria, 
creando forragens novas, ou melhorando 
a cultura das que já temos, apurando as 
raças, poupando as forças dos gados no 
trabalho, e adnptando os processos de en¬ 
gorda mais aperfeiçoados. 

Além de tudo isto, convém que se não 
alterem as disposições fiscaes, e de modo 
que perturbem a ordem estabelecida nas 
diversas relações d’esta industria. 

Não queremos com isto dizer que se 
não aogmente um pouco o actual direito 
estatístico que paga o gado bovino na sua 
exportação. Não porque a nossa mais ur¬ 
gente necessidade é equilibrar a despeza 
e receita do lhesouro. 

Não ha maior mal que o déficit das 
contas da fazenda publica. A nossa opi¬ 
nião é pois que se augmenle o imposto 
da exportação bovina, mas não só d’esta. 
Todos os direitos de saída deverão au- 
gmenlar-se, não só porque os impostos 
especiaes são sempre odiosos, mas prin¬ 
cipalmente porque são pouco produeti- 
vos. Faça-se uma revisão da pauta, e 
augmentem-se discretamente lodos os di¬ 
reitos de saída. Isso, sem accrescimo de 
despeza fiscal, deve dar ao lhesouro 500 
ou 600 contos de réis, com o que se não 
prejudica o movimento das nossas expor¬ 
tações. 

A seguinte nota do preço medio por 
cabeça das rezes exportadas é curiosa, 
porém muito inexacla. Ha muitos annos 
que pedimos o estabelecimento dos valo¬ 
res olDciaes. Mas a nossa voz é como a 
que clama no deserto. Estamos impossi¬ 
bilitados de tirar muitas conclusões, aliás 
de grande apreço economico. dos acluaes 
valores, marcados nas estatísticas da ex¬ 
portação, porque ninguém ignora, qu® 
esses valores são pela maior parte exag- 
gerados para mais, ou para menos, se¬ 
gundo o interesse dos despachantes. 


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AKCllIVO RURAL 


Kola do preço medio das rezes exportadas desde 
1847 até 1871, pelos portos marítimos 


Anoo§ 

1847 . 

1848 . 

1849 . 

1850 . 

Preço por cabeça 

. 31 #934 réis 

. S7£8I8 . 

. 88ál21 » 

1851 ... 

. 40#000 

» 

1852 . 

. 58£993 

B 

1853 . 


B 

1854 . 

. 40#460 

B 

1855 . 

. 48#632 

B 

1856 ...'.. 

. 50#740 


1857 . 

. 61#359 

■ 

1858 . 

. 69#195 

B 

1859 . 

. 65#161 

B 

1860 . 


1 

1861. 

. 66#245 

» 

1862 . 


B 

1863. 

. 69#880 

B 

1864 . 

. 69#531 

B 

1865 . 

. 69#108 

B 

1866 . 

. 68#739 

B 

1867 . 

. 7Q#685 

B 

1868 . 


B 

1869 . 

. 52#815 

B 

1870 . 

. 69£014 

B 

1871. 


B 


— Não obstante alguns accidentes des¬ 
favoráveis, continua a desenvolver-se em 


larga escala a agricultura nos Estados 
Unidos da America, como testemonham 
os seguintes dados estatísticos, mnilo no- 

laveis e curiosos, com 
de 1869-1870 : 

relação ao anno 


Hectares 

Terras cultivadas. 

75.520:000 

Ditas não cultivadas... 

23.747:000 

Bosques. 

63.563:000 

Valores 

Francos 

Das terras. 

49.830.000:000 

Dos maleriaes. 

1.812.000:000 

Dos productos agrícolas 

13.211.000:000 

Dos gados. 

Avaliam-se os salarios 

8.739.000:000 

agrícolas em. 

1.668.000:000 

Calculo dos productos agrícolas 


Hectolitros 

Trigo. 

94.241:000 

Ceoteio. 

5.984:000 

Milho. 

267.858:000 

Aveia. 

99.299:000 

Cevada. 

10.476:000 

Sarraceno . 

3.457:000 

Kilogrammas 

Batatas. 

50.417:000 

Arroz.. 

33.357:000 

Tuliaco ... 

119.017:000 

Lãs. 

46.000:000 


21 


Queijos. 24.000:000 

Manteiga. 232.800:000 

Lúpulo. 12.900:000 

Assucar de canna. . 39.400:000 

» de erable 1 ... 12.900:000 

Toneladas 

Ferro. 27.416:000 

Fardo» 

Algod5o. 2.999:000 

Heclo|üros 

Leite. 8.952:000 

Melaço de canna.. 250:000 

> de sorgbo. 607:000 

Vinho. 117:000 


NSo se comprehendem n’esta avaliação, 
nem as fructas, nem os productos bor- 
tenses. 

Exlrahimos esta noticia da cbronica 
agrícola do Journal d’agricullure prati¬ 
que de 25 de janeiro de 1871. 

— 0 typho contagioso do gado bovino 
continua a causar muitos. estragos na 
França, e a Bélgica ainda não está inteí- 
ramente livre d’este funesto flagello. 

Gomo sabem os leitores, ba annos, o 
typbo do gado bovino invadio a Inglaterra. 
As perdas foram enormes, morrendo 
perlo de 400 mil cabeças bovinas. 

A principio o povo via com indifferença 
os progressos do contagio, repellindo até 
os agentes sanitários que o governo en¬ 
carregava officialmenle de estudar a mo¬ 
léstia, e de empregar os meios curativos 
e preventivos, que a sciencia aconselhava 
para a debellar. 

Mas este estado dos espíritos teve curta 
duração, e a indilíerença íoi logo substi¬ 
tuída pela mais activa e energica indaga¬ 
ção das causas da moléstia e dos meios 
de obstar aos seus terríveis eOeilos. 

Aquelle grande povo é assim em todas 
as coisas. Custa-lhe a sair dos seus hábi¬ 
tos ordinários, mas, quando as circum- 
stancias demonstram a necessidade de 
medidas excepcionaes, não lia quem o 
exceda na decisão, na força de vontade. 
Então não recua diante de obstáculos, 

1 Erable, Acer saccharinum. Arvore de pri¬ 
meira grandeza na America. Produz por ineisâ© 
uma considerável quantidade de assucar. As 
sementes que nos vieram dos Estados Unidos da 
America não nasceram no Bussaco. Esperamos 
nova remessa. Seria entre nós de grande con¬ 
veniência a introducçâo d'eata precioea planta. 


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22 


ARCHIVO RURAL 


nem poupa sacrificios. Se ãs vezes sôa 
tardiamente o clamor de uma necessidade 
publica, quando a occasião o pede, collo- 
cam-se todos na mesma fileira para salvar 
a honra e a dignidade nacional. 

O que vae ler-se, e que extrahimos 
do Journal dagricullure pratique (H de 
janeiro de 1872 pag. 65) manifesta clara¬ 
mente a nobre Índole do caracter britan- 
nico : 

«Advertida pelo exemplo de seus visi- 
nhos e por seus proprios desastres de 
1865, a Inglaterra occupa-se de dar exe- 
ção ás medidas votadas pelo parlamento 
em 1869 contra a propagação das molés¬ 
tias contagiosas. Entre estas figura prín- 
cipalmente o estabelecimento de um mer¬ 
cado metropolitano para a venda e im- 
mediata matança do gado importado do 
estrangeiro. Este mercado inaugurou-se 
no dia 28 de dezembro de 1871, sob a 
direcção do lord maire de Londres, da 
commissão dos mercados, e em presença 
de numeroso publico. > 

< O mercado está situado no largo da 
Dock Royal, ã Deptford. As despezas cor¬ 
reram por conta da corporação da cite 
de Londres, com a sancçno e approvação 
do conselho privado.» 

« É destinado este estabelecimento, 
como jà se disse, para mercado e mata¬ 
douro dos gados, importados para con¬ 
sumo, com procedência de paizes estran¬ 
geiros. As despezas da fundação foram 
estas : 

Compra do terreno, elfeclua- 
da pela municipalidade de 

Londres. 94:640 £ 

Construcções e mais arranjos 105:000 * 


199:640 » 


Em réis. 898:3803000 

« A superficie total nccupa uma exten¬ 
são de hectares 10.22, e a parte que está 
coberta hectares 2,55. 0 terreno borda o 
Tamisa no comprimento de 370 metros.» 

« 0 mercado oflerece todas as disposi¬ 
ções necessárias para o desembarque, re¬ 
cepção, venda e matança de 4:000 a 5:300 
cabeças de gado grosso, e 11:500 a 14:500 
carneiros. Todo este gado póde abrigar-se 
em excellenles estábulos, onde lhe não 
falta alimento, nem bebida. Está calcu¬ 
lado, segundo a experiencia, que alli se 


póde alojar commodamenle todo o gado, 
que na Inglaterra se importa do estran¬ 
geiro. » 

«O gado é vendido em vivo, mas de¬ 
pois abate-se nas officinas, para esse ef- 
feito destinadas. Os animaes são attenta-, 
mente examinados: os que apresentam 
vestígios de infecção de moléstias conta¬ 
giosas lançam-se em enormes caldeiras. 
O corpo inteiro dos animaes é submettido 
á fervura prolongada, por meio-de um en¬ 
genhoso apparelho a vapor. As gorduras 
e despojos podem separjr-se e destinar-so 
aos usos mais convenientes, quando se 
receiar alguma contagião. » 

« Ha seis matadouros dislinctos : tres 
tem 74 metros de comprimento sobre 8 
de largura : os outros tres 9,33 melros 
de comprimento sobre 8 metros de lar¬ 
gura. Podem abi abater-se commoda- 
mente 2:200 carneiros.» 

« Escolheu-se a posição das Docks de 
Deptford, porque ahi se podem effectuar 
os desembarques de dia ou de noite, sem 
dependencia das marés. » 

a Tomaram-se todas as medidas nas 
construcções para se effectuar uma enér¬ 
gica e constante desinfecção no mercado 
e nas suas officinas, e para se poderem 
remover prompla e facilmente todas as 
immundicies. Houve sobretudo o maior 
cuidado em prevenir e destruir todas as 
causas da propagação das moléstias con¬ 
tagiosas. » 

< O architecto dos estábulos, matadou¬ 
ros e mais officinas foi Horace Jones, e os 
empresários Browu e Robinson, constru- 
ctores de Londres. » 

« As edilicações do novo mercado são 
notáveis pelo seu aspecto simples e ao 
mesmo tempo grandioso, bem como pela 
apropriação ao fim a que são destinadas.» 

— Consta-nos que o sr. José Maria Eu¬ 
gênio de Almeida premedita concluir a 
restauração completa da Casa Pia de De¬ 
lem, pela fundação duma eschola elemen¬ 
tar de agricultura, em que devem ins- 
lruir-sc os alumnos d’aquelle estabeleci¬ 
mento, que manifestarem vocação pelas 
coisas ruraes. 

Está encarregado dos trabalhos da re¬ 
ferida fundação o sr. Ramiro Larcher Mar- 
çal, que ha dois annos terminou com dis- 
tincção o curso de agronomia do Instituto 
Geral de Agricultura. 

A quinta, que pertence à Casa Pia, e 
que era a cerca antiga do convento dos 


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ARCHIVO RURAL 


23 


Jeronymos e que mede 54 hectares, »ae 
ser approveitada para campo de instruc- 
ção practica dos alumnos. 

Apraz-nos registar esta noticia, e faze¬ 
mos ardentes votos pela execuçSo de om 
projecto, que nós julgamos tão digno de 


louvor, para quem o concebeu, como util 
para o estabelecimento, que se aproveitar 
das vantagens, que d'elle hão de neces¬ 
sariamente resultar. 

R. de Moraes Soares. 


Q. HÜRATII FLACCI 

EPODON LIBER 

ODE II 


Beatos ille, qui proeul a negotiis, 

Ut prisca gens mortalium, 

Paterna rura bobua exercet suis, 

Solntus omni focnore. 

Xeque excitatur clássico miles truci 
Neque horret iratum mare ; 

Fommgue vitat, et superbia civium 
rotentiorum li mina. 

Ergo aut adulta vitium propagine 
Altas maritat populos, 

Aut in redactâ valle, mugientium 
Prospectat errantes greges; 

Inutilesque falce ramos amputans, 

Feliciores inserit; 

Aut pressa puris mella condit amphoris, 

Aut tondet infirmas oves ; 

Vel cúm decorum mitibus pomis caput 
An tu m nus arvis extulit, 

Ut gaudet insitiva decerpens pyra, 

Certantem et uvara purpurae! 

Quâ muneretur te, Priape, et te, pater 
Sylvane, tutor finium. 

Libet jacere, modò sub antiquâ ilice, 

Modò in tenaci gr»mine. 

L&buntur altis interim ripis aquae, 

Queruntur in sylvis aves ; 

Fontesque lymphis obstrepunt manantibus, 
Somuos quod invitet leves. 

At cúm tonantis annus hybernus Jovis 
Itnbres, nivesque comparant, 

Aut trudit acres hinc et hinc multâ cane 
Apros in obstantes plagas, 

Aut amite levi rara tendit retia, 

Turdis edacibus dolos; 

Pavidumque leporem,et advenam laqueo gruem, 
Jucunda captat praemia. 

Quis non malarum, quas amor curas babet, 
Haec inter obliviseitur ? 

Quod si pudica roulier in partem juv&ns 
Domum atque dulces liberos, 

(Sabina qualis, aut penista solibus 
PernicÍ8 uxor Appnli), 

Sacnim vetustia extruat lignis focum, 

Lassi sub adventum viri; 

Claudens que textis cratibus la?tum pecos, 
Distenta siccet obera ; 

Et horna dolci vina promens dolio, 

Dapes inemptas apparet: 

Xon me Lucrina juvennt conchylia, 

.Magia ve rhombus, aut scari, 

Siquos Eois intonata fluetibus 

Hyems ad hoc vertat mare: 


Feliz aquelle que longe de negocios, 

Assim como vivia a prisca gente, 

Cultiva cora seus bois os bens herdados, 

Da vil usura livre, e sem cuidados. 

A tuba marcial não o desperta, 

O mar irado não lhe incute espanto, 

Evita o foro, e não humilha a frente 
Diante das soberbas do potente. 

Occupa-se em atar a branda vide 
Nos firmes braços de elevado chopo; 

Ou lança a vista pelo valle adiante, 

E vê pastar o gado lá distante. 

Cortando inúteis ramos com a fouce, 
Enxerta os troncos de melhores castas, 
Nas tattias guarda o sueco das abelhas, 

Ou os veUos tosquia das ovelhas, 

E quando o Outomnõ a fronte ergue adornada 
De sazonadas fruetas sobre os campos, 

Como é grato colher as peras finas 
Dos enxertos, e as uvas purpurinas. 

As quaes a ti, 6 Priapo, te offerta, 
ti, Sylvano, guardador dos marcos, 
s vezes sob annoso azinho acama, 

Kéco8ta-se outras sob a tenaz grama. 

Ar agoa8 ouve então que se despenham, 
Nos bosques gemer ouve as avesinhas, 

E das fontes a lympha aue murmura, 

O mais fagueiro somno lhe procura* 

Mas eis que chega o inverno proepUoso, 
Chuveiros e nevadas esparzindo, 

Então soltando os cães d'aqui, d’alli 
Persegue e enreda o fero javali. 

Agora armando as redes insidiosas 
Apanha o tordo edaz, ou se diverte 
Na caçada da lebre timorata 
E na do estranho grou, presa a mais grata. 
Quem nestas distracções terá cuidados 
D'amores, que não fiquem esquecidos ? 

Porém se em parte o ajuda a esposa honesta 
ü casa. aos doces filhos tudo presta. 

(Bem qual sabina, ou qual do sol tostado 
A consorte d’Appulio infatigável) 

De lenha secca faz sacra fogueira 
Mal entra o lasso esposo na lareira. 

No cerrado mettendo o gado nédio, 

Vae depois estancar lhe o túrgido nbre; 

E o fresco e doce viuho offerocendo, 

Caseiras eguarias vae trazendo; 

Mais gratas do que são ostras lucrinas, 
Ainda mais que o sargo ou rodovalho, 

Que lá do mar austral tempestuoso 
Vem cá surgir no inverno tormentoso; 


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24 ARCHIVO RURAL 


Ncn afra avie dcscendat in veutrem mo um, 
Non altagen Ionicus 
Jucundior, quàm lecta de pinguissimia 
Oliva ramis arborum ; 

Aut herba lapatbi prata amantis, et gravi 
Malvae salubres corpori; 

Yel agna featis caeaa Terminalibua,' 

Yel hoedus ereptus lupo. 

Has inter epulas, ut juvat pastas oves 
Videre properantes domum 1 
Videre fesaos vomerem iuversum boves 
Collo trahentes languido, 

Positosque veruas, ditis examen domús, 
Gire um renidentes Lares ! 


Tâo sapida não acho da Numidia 
Uma galliuha, o francolim da Ionia, 

Como a grata azeitona despegada 
Do pinguisaimo ramo çm que é creada; 

Ou bem como a labaça pradigosa, 

Ou as malvas, que o ventre lubrificam; 
Ou como a ovelha ao Termo immolada, 
Ou o anho, presa ao lobô arrebatada. 

E como apraz então, sentado á mesa, 

Ver do pasto voltar farto o rebanho, 

E os lassos bois trazerem pendurado 
Do brando collo o duro inverso arado; 

E ver, emfim á roda da lareira 
De rico lavrador familia inteira* 


PARTES VETERINÁRIAS 

Coimbra, 29 de fevereiro. — Cessaram 
as chuvas e o mau tempo succedendo- 
lbes dias amenos e soalheiros. 

Por isso os trabalhos agrícolas inter¬ 
rompidos ha perto de dois mezes reco¬ 
meçaram com grande actividade por toda 
a parte. 

Ao passo que se ultimam as podas e 
empas das vinhas, bastante atrazadas em 
vários pontos, e a mettedura de bacella- 
das bem como o plantio das diversas ar¬ 
vores fructiferas e florestaes, procede-se 
com afinco á sementeira serôdia dos ce- 
reaes praganosos, ã sementeira de milho 
temporão e á plantação de batatas. 

Tem-se manifestado n’alguns rebanhos 
ovinos, mas com forma benigna, a varíola 
ou bexigâo. Nas rezes bovinas pastorea¬ 
das em terras baixas, principalmente nos 
bezerros e vaccas de creação insuflicien- 
temente alimentadas vão apparecendo ca¬ 
sos frequentes de eiva ou cachexia aquosa. 

É regular o estado sanitario das outras 
especies domesticas. 

Leiria, 1 de março. — Tem sido bom 
o estado sanitario dos gados d’este dis- 
tricto, nas duas ultimas quinzenas?; tem 
apenas apparecido uma ou outra rez com 
affecções pulmonares, devido sem duvida 
á inlemperie da estação. 

Poucos foram os estragos causados 
pelas chuvas n’este districto, comparati¬ 
vamente com os de outros districtos; o 
que mais se está sentindo é a falta de 
pastos, tanto para os animaes em pascigo, 
como para os estabulados. 

As sementeiras estão sendo feitas em 
toda a parte, havendo por isso muita 
falta de braços, e mesmo de motores 
animaes de outras especies. 

Nas ultimas feiras mensaes que houve 


n’este districto subiu o preço do gado 
bovino a um ponto fabuloso; houve sin- 
gel que revendido na mesma feira subiu 
de preço ou valor 12$000 réis e mais. 

Caslello Branco, 5 de março. — O es¬ 
tado sanitario dos gados que existem 
n’este districto é geralmente satisfactorio. 

O estado da agricultura é também ge¬ 
ralmente lisongeiro, á excepção das ter¬ 
ras baixas, cujas sementeiras foram em 
grande parte prejudicadas pelas demasia¬ 
das chuvas hibernaes. 

Evora, 5 de março. — São mais satis- 
faclorias as noticias agrícolas, que tenho 
tido de alguns concelhos d’este districto, 
o que era de esperar, logo que a grande 
• invernada, que havia tanto tempo nos 
não queria largar, cessasse. 

Felizmente durante esta quinzena, o 
tempo tem estado melhor, pois tem ha¬ 
vido alguns dias de verdadeira primavera 
e atè quentes de mais, para a estação em 
que estamos. 

Com os beneficos raios do sol, tudo 
nos campos tem mudado de aspecto; a 
agricultura ganhou muito com estes dias, 
e os lavradores, que tinham a maior parte 
das sementeiras atrazadas, trataram im- 
mediatamente de aproveitar o tempo e 
pozeram em movimento todos os arados 
e charruas de que podiam dispôr, para 
agricultar as suas terras e ver se conse¬ 
guem, que as searas serôdias lhe podem 
compensar os prejuízos, que o rigoroso 
inverno, este anno lhes causou. 

Anda tudo em movimento pelos cam¬ 
pos; uns lavrando e semeando cevadas, 
outros tremez, que actualmente n’este 
districto se cultiva muito, porque de to¬ 
dos os cereaes, c o que agora maior in¬ 
teresse dá ao agricultor, pela grande pro¬ 
cura que tem tido. 

Recomeçaram emfim todos os traba- 


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ARCHIVO RURAL 


25 


IImis nos campos, por tantas vezes inter¬ 
rompidos pelas chuvas, com especialidade 
a cava e empa das vinhas. 

Os trabalhadores aproveitando-se do 
ensejo, pois que todos querem ao mesmo 
tempo os seus serviços feitos, teem pe¬ 
dido a 360 e 400 réis por dia, e segundo 
me consta esta semana, regulam já os 
jomacs do serviço agrícola por 500 réis 
os dos homens, e 200 réis as mulheres e 
rapazes. 

Todas as searas tem agradecido muito 
os beneficos effeitos do sol, pois estavam 
fartíssimas de agua, e se o bom tempo 
continuar, talvez ainda algumas se pos¬ 
sam salvar. 

Nota-se muita falta de hortaliças, tanto 
nas hortas como nos mercados, e agora 
está-se procedendo ao apanho da laranja 
para encaixotar. 

Com relação ao estado sanitario das 
differentes especies pecuarias d’esle dis- 
íricto ; póde considerar-se regular, porque 
as doenças que tem apparecido, são pou¬ 
cas e essas mesmas próprias da estação. 

Sanlaretn, 6 de março. — Durante esta 
quinzena o tempo correu mais favoravel 
para a agricultura; os alqueives e as ter¬ 
ras mais altas do campo enxugaram de 
modo a poderem ser semeadas de trigo. 

Semeou-se grande quantidade de bata- 
las, e muitos vinhateiros mandaram pro¬ 
ceder á primeira cava das vinhas. 

Os gados tem-se ressentido muito da 
falta de pastagens, além do seu estado 
de magreza teem abortado um grande 
numero de éguas devido á escacez de ali¬ 
mentação. A não ser o gado ratinho que 
vae ao estábulo e é mais bem alimentado, 
o restante gado bovino de trabalho não 
offerece a robustez necessária, para accu- 
dir aos urgentes trabalhos de lavouras de 
sementeira, que é urgente realisar tão 
depressa os campos o permitiam. 

Preparam-se charruecos, charruas ame¬ 
ricanas, e cultivadores conhecidos' pelo 
nome de Lambeches, todo o instrumento 
agrícola emfim que seja susceptível de 
arranhar a terra, e que no mais curto 
prazo de tempo possa contribuir para se 
eiTectuarem as lavouras de sementeira. 
Assim as terras estejam em circurnstan- 
cias de se lavrarem, a actividade do la¬ 
vrador ribatejano, e o emprego de instru¬ 
mentos agrícolas que demandam pequena 
força, supprirá em parte o atrazo de to¬ 
dos os trabalhos. 


Braga, 8 de março. — Apezar das 
grandes chuvas havidas, não houve gran¬ 
des prejuízos causados á agricultura a 
registar n’este districto; a paralysação 
de alguns trabalhos agrícolas, o desmo¬ 
ronamento de alguns vallados, pequenos 
estragos em algumas margens dos rios 
e a queda de algumas arvores pelos ven¬ 
tos são os únicos damnos feitos á agri¬ 
cultura. Deve registar-se porém que desde 
outubro de 1870 até meiado de fevereiro 
de 1872 teem sido quasi successivas as 
chuvas, confundindo-se as estações. Os 
dias de sol que houve em fevereiro e no 
principio d’este mez favoreceram o adian¬ 
tamento de alguns trabalhos do campo, 
mórmente os das pódas, que estavam 
muito atrazadas. 

Tem-se adiantado já muito a prima¬ 
vera, o que è indicio, se as chuvas con¬ 
tinuarem, de escassez de fructas. 

As feiras semanaes e quinzenaes, que 
até á Paschoa são chamadas das valias, 
teem sido muito concorridas de gado bo¬ 
vino, havendo algumas a que teem af- 
fluido 2:000 cabeças d’este gado, cujo 
preço parece fabuloso. Os bois de traba¬ 
lho conservam um preço muito elevado, 
regulando de 22 moedas a 36, de réis 
105$600 a 172$800, proporcionalmente 
todos os outros, podendo estabelecer-se 
uma media para todo o gado bovino, in¬ 
cluindo as crias, 50#000 réis por cabeça, 
o que dá para o valor total a enorme 
quantia de mais de 3:OOO.OOOf5lOOO réis 
no districto de Braga t 

0 estado sanitario de todos os gados 
continua satisfactorio. 

Hontem começou a chover de tarde, e 
o dia de hoje promette chuva continuada. 
Nos dias de sol, conservando-se a tem¬ 
peratura de dia, dentro de casa, a 18° 
cent., e de noite a 16°, hontem baixou 
de tarde a 16° e 14°, e hoje, 10 horas 
da manhã, marca o thermometro 13 0, /j. 

Lisboa, 8 de março. — Durante a ul¬ 
tima quinzena de fevereiro foi regular em 
todo o districto a meu cargo o estado sa¬ 
nitario das differentes especies pecuarias. 

0 tempo melhorou, felizmente, e os 
trabalhos agrícolas começaram e conti¬ 
nuam com actividade. 

As pastagens estão, em geral, boas. 

Vizeu, 8 de março. — Não me consta 
que houvesse alteração no estado sanita¬ 
rio dos gados durante a ultima quinzena 
de fevereiro. 


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20 


ARIICIVO RUKAL 


Melhorou um pouco o tempo e com 
elle o estado de ledas as culturas ar¬ 
venses. Conlinua-se com o trabalho das 
cavas e podas das vinhas, que, ainda as¬ 
sim, está muito atrazado. 

O gado bovino, tanto o de trabalho 
como o de açougue, continua a ser muito 
procurado em todas as feiras e cada vez 
está por preço mais elevado. 

Aveiro, 11 de março. — Estão ainda 
por principiar as sementeiras de milho 
temporão e trigo tremez. A chuva tem 
sido ultimamente menos frequente; mas 
as terras não offerecem por ora as con¬ 
dições precisas para serem laboradas con¬ 
venientemente. 

Não tenho noticia de occorrencia al¬ 
guma importante com respeito ao estado 
sanitario das differentes especies pecuá¬ 
rias existentes n’este districto; o qual 
estado considero por isso regular. 

Na coudelaria da sociedade agrícola 
começou o serviço da padreação a 19 de 
fevereiro ultimo. Até agora não tem sido 
grande a concorrência de éguas. 

Vianna do Castello, 12 de março. — 
Continuaram ainda n’este mez, em vir¬ 
tude da temperatura varia e inconstante, 
algumas moléstias do apparelho respira¬ 
tório, mas sem resultado funesto, sendo 
em geral satisfactorio o estado sanitario 
dos gados. 

Durante este mez até mais de meio 
continuava o tempo desfavorável, de que 
me queixava na parte anterior, mas de¬ 
pois principiou a ir melhorando pouco 
a pouco, de sorte que se pode ir tratando 
dos trabalhos pendentes e dos proprios 
da estação. Ainda se semearam alguns 
trigos, dispoz-se o cebolinho, podaram-se 
e armaram-se vinhas, mondaram-se as 
hervas a alguns trigos, e plantaram-se 
differentes hortaliças. 

O tempo ultimamente correu alguma 
coisa vario, e ventoso bastante, mas 
como choveu pouco, serviu para melhor 
enraizar as plantas, não lhes podendo 
causar damno por ainda estarem atra- 
azdas, sendo a mudança favoravel a to¬ 
dos e a tudo, tanto aos agricultores como 
aos commerciantes, como ás próprias 
plantas, fazendo desinvolver e viçar al¬ 
gumas, que apezar de nascerem mais va¬ 
riadas ainda assim prometlem bom resul¬ 
tado. As arvores frucliferas já vão flores¬ 
cendo, emfím tudo se vae preparando a 
entrar na primavera com soffrivel aspecto. 


Os prados, hervas e hervagens estão 
bons, porque tinham abundancia de agua, 
e agora com o calor, dois elementos es- 
senciaes da sua vegetação, produzem 
abundancia d’estes generos. 

De hortaliças, como agora se tem plan¬ 
tado muitas, e as que já estavam planta¬ 
das ha muito, umas terem espigado, e 
outras não se poderem ter desinvolvido, 
ha falta sensível d’ellas. 


VARIEDADES 

Na Gazeta do Povo , lê-se o seguinte: 

No logar de Arnoia, concelho de Cerlâ, 
na borla do reverendo vigário da vara, o 
sr. Joaquim José da Matta, ba uma rari¬ 
dade agrícola digna de menção. É a pro- 
ducçâo d’um novo fruclo indígena da 
China, chamado em Macau figo-cake. 
Trouxe d’ali as sementes d ! eSia frueta 
o fallecido bispo d’aquella diocese, D. Je- 
ronymo José da Matta, irmão do dito vi¬ 
gário. Vingaram sómente duas plantas, 
que ao cabo de 16 annos formaram duas 
bonitas arvores, mas só aos 14 começa¬ 
ram a dar fruclo. 

É perfeito, porém menor que na China, 
e similha uma maçã pequena. Em per¬ 
feita maturação torna-se avermelhado, e 
tem sabor delicado, parecido com o do 
alparce. 

Aquellas duas arvores são as únicas 
que d’esla especie ha em Portugal. O sr. 
padre Joaquim da Malta, muito intelligente 
e curioso cultivador, tem procurado re- 
prodnzil-as, mas só difficiliuente o conse¬ 
gue por meio da mergnlhia no ar. 

ò figa-cake produzido na China, con¬ 
tém semente; em Portugal não; mas di¬ 
zem os entendidos n’estas coisas que virá 
a tel-a, quando as arvores forem mais ve¬ 
lhas. 

São de bella apparencia, baixas e mui 
copadas, pendendo os ramos para o chão, 
formando como uma cabana. 

As folhas são verde-escuras, lustrosas, 
grandes e sobre o comprido. 

Florece em maio, e as flores são pe¬ 
quenas e amarellas. 

A frueta colhe-se em novembro, sobre 
o verde, e amadurece perfeitamente em 
casa, durante algumas semanas. . 

Em dezembro ultimo o sr. Carlos Jose 
Caldeira, leve um presente d’aquelles fru- 
ctos, que pela primeira vez foram vistos 


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ABCUIYO RURAL 


27 


pm Lisboa, e apreciados por varias pes¬ 
soas a quem os distribuiu. 

Ê de advertir que a localidade onde ve¬ 
geta o figo-cake, é de áspero e mui frio 
clima, devendo prosperar melbor nas pro¬ 
víncias do sul do reino. 

Outra aclimação é devida ao bispo D. 
Jerooymo da Malta, de respeitável memó¬ 
ria. 

Fez elle semear também, n’uma sua 
fazenda nas alcaniiladas margens do rio 
Zezere, que corre não muito longe da re¬ 
ferida aldeia de Arnoia, os caroços do 
fructo chamado mocoró na China, e em 
Portugal conhecido por sementes de sa- 
ponaria, que são um sabão vegetal, 
opttmo para lavar lãs e sedas, que ven¬ 
dem em varias lojas de Lisboa, vindas 
da Cbina. 


Cresceram as plantas quasi abandona¬ 
das, pois é sitio ermo e longe de povoado, 
e passados 10 annos começaram a dar 
fructo mui perfeito, e com as mesmas 
qualidades que o da China. São quatro 
ou cinco arvores, lambem as únicas d’este 
genero dando fructo em Portugal. Estas, 
porém, teem semente, e reproduzem-se 
facilmente pelo caroço envolvido ua polpa, 
que secca conslitue a massa saponaria. 

Seria mui util a cultura d’estas arvores, 
e lucrativa, porque as saponarias ven¬ 
dem-se por miudo a 20000 e 30000 réis 
o kilo. 

Terminámos esta noticia, com a que 
também ha na Arnoia um magnifico eu¬ 
calipto, talvez dos mais antigos do paiz, 
e também plantado pelo bispo D. Jero- 
nymo. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 15 de março de 1872 


Trigo do reino rijo.. 

450 

570 o alq. on 13,80 litros 

Batatas . 

450 

a 

500 k. 

• » molle 

510 

700 9 9 

Carne de vacca. 

10*000 


103500 88 > 

* das ilhas.... 

450 

580 . > 

Dita de porco. 

— 


18*000 » 

» estrangeiro.. 

530 

— » a 

Cera branca em grumo... 

— 


390 459 gr. 

Milho do reino. 

300 

— 9 a 

Chouriços . 

5*000 


5*400 11,688 k 

m das ilhas.... 

470 

— a a 

Paios. 

— 


— duzia 

* estrangeiro .. 

— 

- 9 9 

Presuntos. 

— 


5*000 14,688 k 

Cevada do reino.... 

455 

m 

m 

o 

8 

Toucinho (barril). 

3*600 


3*800 » 

• estrangeira. 

— 

- 9 9 

Cebollas. 

180 


400 molho 

Centeio. . 

480 

310 » • 

Cortiça 1.* qualidade de 1 




Azeite (no caes)- 

3*500 

— alm. ou 16,95 lit. 

poli. para cima--- 

7*400 


9*600 58,764 k 

Vinho tinto. 

50*000 a pipa. 

Dita 4.» qualidade de 1 poli. 




w branco. 

55£000 • 

para cima. 

3*000 


4*000 » 

Vinagre tinto. 

30 £000 

—— 9 

Dita delgada fina */ 4 até 







1 poli. 

5*000 


7*000 » 




Dita ordinaria para pesca. 

1*600 


4*400 » 

Aguardente de 30 grane 


Farinha de trigo. 

—. 


11*000 » 

(encascada). 

.149*000 a 135*000 a pipa 

Figos do algarve em ceira. 

700 


850 I4,688k 

Amêndoa em miolo do Al- 


Ditos em caixas. 

1*000 


1*400 

garve. 

.... 

- » 4£700 14,638 

Laranjas doces. 

— 


— cx. a p. 

Amêndoa em casca couca. 

1*200 • 1*300 13,80 

Sarro de vinho tinto. 

1*800 


4*00014,68 8k 

* dita molar 


- M - * 

9 9 branco... 

1*900 


4*100 » 

Arros nacional. 


950 > 1*000 4,688 

Sal. 

1*400 


1*300 » 


PBEÇOS DOS SEGUINTES GENEBOS EM UISBOA 


Em 15 de março de 1872 


Cante de vacca. kilog. SOO I Pio de trigo 1 .* qualidade. V* kilog. 80 

» de vitella. . 340 Dito de S.“ dita. > » 48 

• de carneiro. * 160 ■ Dito. » > 40 


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28 


ARCIllYO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

i. a Quinzena de fevereiro de 1872 


MSmOAVO» 


Bragança. 

Chaves.. 

Villa Real. 

Amaranle. 

Porto. 

Villa do Conde. 

Braga. 

Guimarães.. 

Caminha.. 

Ponte de Lima. 

Vianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Castello Branco ... 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes . 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora... 

Eivas. ... 

Portalegre . 

Beja . 

Mertola.. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


OEHCAES 

ALQUEIRE DO MERCADO 

LBBVIIES 

ALQUEIRE DO MERCADO 

■SD1DA BSTK1CA 

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390 

380 

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345 

340 

400 

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13.88 


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— 

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— 

- 


- 

13,20 


— 

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400 

360 

— 

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1.000 

1.400 

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- 

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16,53 

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800 

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15,80 

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— 

550 

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360 

360 

300 

*60 

Li 

j 




13,51 




LÍQUIDOS 


ilIKRC.tDOH 

Almude do mercado 
| Vinho | Azeite 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

Bragança. 

400 

4.000 

17,40 

Cbaves. 

— 

— 

19,24 

Villa Real. 

— 

_ 

29 40 

Amaranle. 

960 

4.850 

26,25 

Porto. 

2.000 

5.000 

25,44 

Villa do Conde ... . 

800 

5.500 

26,64 

Braga. . 


_ 

22,70 

Guimarães. 

_ 1 

_ 

23,82 

Caminha. 

600 

2.080 

19,46 

Punle do Lima. 

900 

4.850 

23,10 

Vianna do Castello. . 

850 

4.200 

25,75 

Aveiro . 

1.100 

3 100 

16,74 

Coimbra. 

810 

2.600 

27.63 

Lamego. 

1.510 

3.970 

24,96 

Vizeu. 

600 

4.100 

23,04 

Guarda. 

1.000 

3.180 

23,23 


MEnc.inoi 

Àlmudedo mercado 

Medida 

métrica 


Vinho 

Azeite 

Lit. Cent. 

Pinhel. 

600 

800 

2.800 

3.600 

19,20 

25,08 

24,48 

Cast. Branco. 

Covilhã . 

1 000 

2.400 

Leiria. 

Abrantes.. 

340 

2.600 

16,58 

17,*8 
19,90 
16,80 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

1.200 

4.750 

Setúbal. 



16,80 

Évora . 

800 

2.400 

17.40 

Eivas . 

950 

2.400 

16,94 

Portalegre . 

850 

2.380 

Beja . 

800 

2.400 

18,12 

Mertola. 

1.500 

3 600 

22.8» 

Faro. 

1.000 

2.300 

17,60 

Lagos. 

1.440 

2.600 

18,40 

Tavira. 

1.100 

2.200 1 

16,80 


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ARCHIVO RURAL 29 


Novo tentame de uma companhia 

promotora da exportação dos vi¬ 
nhos oommnns 

Occopa-se novamente a Real Associa¬ 
ção Central de Agricultura da questão vi¬ 
nhateira. Procura outra vez resolver por¬ 
que conjunto de medidas se poderão au- 
gmeotar e melhorar os nossos vinhos 
commons, e dar-lhes as facilidades da ex¬ 
portação para os mercados estrangeiros. 
A idéa de unha companhia constituída por 
acções, e proposta a vender vinhos por 
conta dos productores, ou por sua pró¬ 
pria responsabilidade fóra do paiz, re¬ 
nasce, mas d'esta vez mais modesta nas 
proporções; e por isso mesmo talvez mais 
exequível. Não é tanto a falta de capitaes, 
como a falta de crença n’esta e n’outras 
empresas de olilidade publica e particu¬ 
lar, que as faz malograr. O adarme de 
taes empresas tem necessariamente de ser 
calibrado, não pela disponibilidade dos 
miúdos capitaes, mas pelo numero dos 
crentes que terão animo de se abalançar 
a especulações ainda não emprebendidas 
por outros. Por isso o pensamento que 
agora domina de começar com um mo¬ 
desto capital e com um limitado numero 
de acções, embora o valor d’eslas seja um 
pouco subido no seu nominal, parece-nos 
muito acertado; porque mais depressa o 
que confiar n’esta empresa acceitará uma 
acção de 1:0005000 réis, por exemplo; 
do que se acharão dez indifferentes que 
aeceitem dez acções de 1005000 réis.— 
Com uma emissão de 100:0005000 réis 
e um capital recebido até 30 por cento, 
a companbia póde lograr um lucro de 
corretagem, que a habilite a pagar em pou¬ 
co tempo um dividendo animador. 

Todo está em escolher bem os merca¬ 
dos, ter bons agentes, conhecer bem o 
lypo dos vinhos que teem mais prompta 
saida, e saber quaes os vinhos do paiz 
que poderão por natureza ou pela arte 
competir em qualidade e preços com 
os vinhos estrangeiros. 

O governo, pelos estudos que tem man¬ 
dado fazer dos nossos vinhos, das nossas 
vinificações, e ultimamente de alguns vi¬ 
nhos procurados em diversos mercados 
estrangeiros, bastante auxilio prestará á 
companbia que se fundar com o intuito 
de desenvolver o commercio dos nossos 
vinhos commons. Este auxilio comtudo 
está ainda longe de fornecer todos os ele- 

TH. xrr 


mentos práticos de que carece uma simi- 
lbante especulação. 

Teem-se feito vários estudos na maté¬ 
ria, mas estudos não seguidos, e lendo em 
vista menos os verdadeiros problemas do 
commercio dos vinhos, do que as ques¬ 
tões technologicas da industria, importan¬ 
tes e necessárias, as primeiras até a re¬ 
solver, mas que por si sós são apenas 
uma parte do roteiro seguro do que qui- 
zer especular em vinhos. Segundo nos 
consta a nova companhia será simultanea¬ 
mente uma especie de associação coope¬ 
rativa de commercio, e uma companhia 
de corretagem de vinhos. 

Recebendo vinhos de quaesquer lavra¬ 
dores, que serão expedidos com as suas 
respectivas marcas, mesmo sem serem ac- 
cioiiistas, e emittindo as suas acções a to¬ 
dos os indivíduos que não sejam mesmo 
vinhateiros, a companhia procurará entre¬ 
tanto que a maioria dos seus accionistas 
seja precisamente formada pelos seus clien¬ 
tes associados. Porque d’esta maneira fi¬ 
carão duplicadamente interessados na em¬ 
presa, tendo sempre a vantagem do lucro, 
ainda quando a companhia não divida in¬ 
teresses. Porque a companhia não recebe 
mais que as commissões da venda, e en¬ 
tregará religiosamente ao productor o pre¬ 
ço do vinho vendido, qualquer que elle 
seja. 

A companhia assim planeada tem por 
fim constituir os proprios productores em 
negociantes de vinhos, simplificando as 
despezas da exportação pela centralisação 
e communidade, e empregando em ac¬ 
ção conjunta meios poderosos, que cada 
um dos associados não poderia por si só 
empregar. 

' A companbia é um negociante de vi¬ 
nhos, mas em que os lucros das trans- 
acções passam para as mãos dos seus com- 
mitentes. Interessada colleclivamente ape¬ 
nas nas percentagens da corretagem, está 
ao abrigo da quebra, nem mesmo tem que 
receiar grande empate de capitaes. 

Os accionistas associados pagam a ex¬ 
portação e venda de seus vinhos com as 
prestações das suas acções, que lhes res¬ 
tituem depois em receita a própria des- 
peza. Gastam assim com a mão esquerda, 
e recebem com a mão direita. 

A nova companhia que se projecta não 
limitará o seu papel à simples corretagem 
por associação, senão que estenderá a sua 
eflicaz cooperação à escolha, classificação, 


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30 


ARHCIVO RURAL 


beneficiação e aperfeiçoamentos dos vi¬ 
nhos que lhe forem confiados. Para o que 
terá armazéns, utensílios e pessoal ido- 
neos. 

Fornecerá apparelhos e instrumentos 
aos vinhateiros. Dar-lhes-ha conselhos so¬ 
bre o preparo dos vinhos, e não poucas 
vezes fará adiantamentos á venda dos vi¬ 
nhos, para acquisição de mobília e ap¬ 
parelhos vinarios. 

Ao contrario da maioria dos negocian¬ 
tes de vinhos que reduzem os vinhos dos 
productores a um typo commum — vinho 
de embarque. A companhia procurará 
manter a genuidade dos lypos e a distinc- 
ção das especialidades dos nossos vinhos, 
excitando entre as marcas de cada typo 
uma benefica' rivalidade, que muito con¬ 
correrá para o seu reciproco aperfeiçoa¬ 
mento. 

Tal è em summula o pensamento da 
companhia que se está elaborando na Real 
Associação Central de Agricultura, devido 
ao genio especulador, pratico e positivo 
do nosso amigo o sr. visconde de Car- 
nide, que tanto tem servido a causa do 
pregresso agrícola d'este paiz. Antevemos 
um excedente successo a esta empresa, e 
fazemos votos para que os vinhateiros se 
compenetrem das grandes vantagens que 
alia lhes póde trazer. 

" J. I. Ferreiba Lapa. 


VETERINÁRIA PRÁTICA 

Caverna pulmonar.— Kxcenso dc granula¬ 
ção daM feridos flHippuranteo, das ulceras 
e daa Ou Cu la».— Kerocele da anea do boi. 
— Nevrlte. 

Caverna pulmonar. — Assim se chama 
nos tratados de pathologia a excavação ou 
cavidade ulcerosa, profunda ou superfi¬ 
cial, formada no parenchyma do pulmão 
á custa da gangrena local ou dos absces¬ 
sos, ou do amollecimento dos tubérculos 
ou de outras alterações organicas graves 
d’essa víscera importante da respiração. 
É frequente no cavallo. 

A caverna do pulmão distingue se em 
sêeca e húmida, segundo contém habi¬ 
tualmente ar ou líquidos morbidos; esta 
divisão não è rigorosamente exacta. 

São quasi sempre indícios certos da 
existência de excavacões pulmonares a 
tosse cavernosa, a respiração cava, a tem¬ 


peratura baixa do ar expirado, a fetidez 
do hálito, o corrimento nasal ou expeclo- 
ração de muco-pus de má natureza pelas 
ventas e algumas vezes também pela bocca, 
a difüculdade de respirar e o emmagreci- 
mento lentó. 

A autopse exhibe ordinariamente ca¬ 
vernas pulmonares mais ou menos vastas 
nos diversos quadrúpedes domésticos que 
hão succumbido a doenças cbronicas do pul¬ 
mão (pneumonia, pleuro-pulmonite, etc). 

É lesão nimiamente perigosa, e na ge¬ 
neralidade dos casos, senão sempre, incu¬ 
rável. 

A cicalrisação das cavernas é caso ra¬ 
ríssimo. 

Excesso de granulação das feridas sup- 
purantes, das ulceras e das fistulas .— 
Como é sabido, as granulações são peque¬ 
nas saliências carnosas de côr vermelha, 
arredondadas, que se elevam do fundo 
das soluções de continuidade para formar 
a cicatriz. 

Vê-se não raro, no curativo d’aquellas 
lesões physicas, tomar grande desenvol¬ 
vimento a granulação, demorando assim 
e fazendo irregular o trabalho de cicalri¬ 
sação. 

Convém então para moderar ou des¬ 
truir a exuberância de granulação, e mo¬ 
dificar a superfície lesada o emprego dos 
catherelicos. Os principaes são a pedra 
bume calcinada, o azotato de prata, o vi- 
triolo azul e o sulphato de zinco. 

Basta uma applicação por dia, até á cura. 

Não poucas vezes o veterinário pratico 
tem necessidade de reprimir o progresso 
da granulação cauterisando ligeiramente 
a ferida com o ferro incandescente, mas 
sempre sem ultrapassar os limites d’esta. 


Kerocele da anca do boi. — Nome dado 
pelo sr. Lafosse, sabio professor da escola 
veterinária de Toulouse, a um tumor cor- 
neo que se fórma algumas vezes na ponta 
da anca dos animaes da especie bovina. 

Este producto morbido accidental com¬ 
prime os tecidos subjacentes. 

As causas que determinam seu desen¬ 
volvimento são principalmente attritos ou 
pressões. 

É facil de remediar o keracele da anca; 
extirpa-se primeiro, pela raiz, o tumor, e 
cauterisa-se depois a superfície da ferida 
com o acido azotico. 


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ARCHIVO RURAL 


31 


Esta operação deve ser feita por uno ] 
cirurgião veterinário. 

Serrite .—Tem este nome a inflarama- 
ção dos nervos. 

É doença ainda pouco conhecida nos 
animaes domésticos. Faz-se depender prin- 
cipaloaente de causas physicas, taes como 
picadas, rasgaduras, contusões, etc. 

Não é facil diagnoslical-a; nota-se uni¬ 
camente dôr mais ou menos intensa no 
trajecto do nervo doente, a qual se exalta 
i apalpação, immobilidade e ás vezes 
atropbia dos musculos que são sob a in¬ 
fluencia do desarranjo da innervaç^o lo¬ 
cal e manqueira quando o trabalho in- 
Oammaiorio resida h’algum dos cordões 
nervosos de nm dos quatro membros lo- 
comotores. 

Pôde ser confundida com o rheuma- 
tismo. 

Hnitos dos modernos veterinários pen¬ 
sam que entre a nevrile e o nevroma não 
ba «Merença. 

A autopsc mostra diversas alterações 
('mudanças de côr, de fórma, de vplume, 
etc.) no nervo affectado. 

Oppõe-se á nevrile o tratamento anti- 
phlogistico, especialmente os lopicos emol- 
lientes camphorados ou opiados. 

As alterações de textura dos nervos 
são attribuidas á nevrile chronica. 

J. M. Teixeira. 


O Euoalyptu8 

(Continuado do n. # 1) 

O Eucalyptus vminalis{Labillardière) 
muito commum nos logares húmidos da 
Tasmania e de toda a região da Auslralia 
do Sul, eleva-se geralmente á altura de 
150 pés e póde chegar até 300, medindo 
o diâmetro do tronco 5 a 6. pés. 0 seu 
magnifico tropco de casca branca e liza 
lhe tem por vezes valido o nome de W/iite 
gum, porém é mais geralmenle designado 
sob o de Stcatnp gum, (Swamp , panta- 
oo), por causa da sua predilecção pronun¬ 
ciada pelos terrenos muito alagados e quasi 
pantanosos *. É uma arvore de planície 

* Comtudo o ar. Trottier (Boisement dane le 
de.tr.Tl, etc., Argel, 1869) diz que resiste por modo 
admiravcl á seccura. Talveí queira fallar da 
variedade dita Manna gum, mais própria dos 
terrenos seccoe. 


que se dá melhor isoladamente do que 
nas espessas florestas, e que resiste muito 
bem, ao que parece, aos ventos do mar. 
0 nosso consocio, o sr. Durieu de Mai- 
sonneuve, achou-a bastante rústica e sop- 
portando bem o frio sob o clima de Bor- 
deos. 

Conhece-se uma variedade mais pe¬ 
quena, o Manna gum tree, muito com¬ 
mum nas proximidades de Hobart-Town 
e que óonvém melhor aos terrenos sec- 
cos. Deve o seu nome a uma substancia 
doce e assucarada, especie de maná que 
excretam em abundancia na primavera as 
folhas e os raminhos, em seguida és pica¬ 
das de'insectos ou de qualquer outra fe¬ 
rida ligeira. 

0 E. cilrioiora (Hooker) especie pouco 
generalisada cresce principalmente nas cos¬ 
tas orienlaes da Australic, na Nova Galles 
do Sul e território norte de Quem’s-land. 
É principalmente notável pelo cheiro agra- 
davel e penetrante da sua folhagem, o que 
lhe valeu o nome de Citron scenied gum, 
o qual è devido a um oleo volátil muito 
abundante, facil de obter por disliiação. 
A arvore tem a casca dç côr cinzenta e 
liza, attinge 50 a 80 pés de altura, e a 
sua madeira è facil de trabalhar. 

0 E. melliodora (Cunningham) é uma 
arvore de mediano porte, que prefere as 
colinas pouco elevadas e descobertas, par¬ 
ticularmente as de formação miocene. É 
conhecida sob os diversos nomes vulga¬ 
res de Box-tree, Yellow-box-tree, e Pep~ 
permint-tree. 

0 E. odorata (Sclil.) é também uma 
das Peppermint-tree, gosta dos terrenos 
elevados, descobertos, e principalmente de 
natureza calcarea. Esta especie receia pou¬ 
co a seccura, é indicada como uma das 
que de preferencia deve ser ensaiada no 
Sahara argelino. É desconhecida na Tas¬ 
mania e só se encontra no continente aus- 
traliense. 

0 E. longifolia (Link) grande arvore 
de porte magnifico, habita a Nova Galles 
do Sul e a parle oriental de Gipp’s land 
(Victoria). Fornece muito boa madeira-qoe 
resiste bem à humidade; estacas d’esta 
madeira teem estado vinte annos enter¬ 
radas sem se deteriorarem. Ê muito em¬ 
pregada em raios de rodas; é também 
excellente como combustível, e as fibras 
da sua casca dão um excellente papel de 
embrulho. 

0 E. hcemasloma (Ferd. Müeller) ou 


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32 


ARCHIVO RURAL 


Spotted gum, cresce perfeitamente nos 
terrenos seccos, onde o seu tronco muito 
aprumado se eleva a 90 pés de altura. A 
madeira rija, solida, elaslica, serve para 
os mesmos usos que a do Iron-bark ( E. 
sideroxylon), porém mais facil de traba¬ 
lhar; empregam-n’a em dentes das rodas 
de engrenagem; quasi todos os cabos de 
machados e alviões são feitos com esta 
madeira. Os indígenas empregam os ra¬ 
mos tenros do Spotted em archotes que 
accendem lançando .chamrna brilhante. 

O E. Woolsii (Ferd. Müeller) ou Wool- 
siana, grande arvore dos pontos mais 
orienlaes de Gipp’s land (Victoria), onde 
é conhecida sob o nome vulgar de Wool- 
lybutt, fornece uma madeira avermelha¬ 
da, dura, compacta, que se utilisa princi¬ 
palmente em raios de rodas como a do 
lron-bark (E. Sideroxylon), i qual é una 
pouco inferior. É geralmente empregada 
em tapumes. 

O Ê. tereticornis (L. M.) só se dá bem 
nos terrenos baixos e húmidos. É muito 
boa especie para ensaiar nos terrenos pan¬ 
tanosos. É muito boa para ornamento e 
attioge grandes dimensões em solo fértil. 
A sua madeira elaslica e resistente em¬ 
prega-se no fabrico de carroças. Esta ar¬ 
vore é geralmente conhecida sob o nome 
de Reaar ou Blue gum of Brisbane. 

O E. persicifolia (Lodd.), ou Blackbutt, 
é talvez a especie que soffre menos a in¬ 
fluencia do ar do mar; conserva quasi 
todo o seu porte nas costas opposlas ao 
vento, onde as suas congeneres, sob esta 
perniciosa influencia, não são mais do que 
arbustos enfezados. 

Nas florestas de Gipp’s land, onde 6 
bastante commum, encontram-se magní¬ 
ficos indivíduos d’esta especie. A sua ma¬ 
deira avermelhada é talvez menos estimada 
do que merece; menos empregada do que 
muitas outras, e comtudo não lhes é in¬ 
ferior a nenhum respeito. A folhagem 
do Blackbutt fornece por distilação um 
oleo notável, cujo cheiro bastante agrada- 
vel faz lembrar o de Vétiver. 

O E. microscorys (Ferd. Müeller), uma 
das especies conhecidas vulgarmente sob 
o nome de Stringy-barks (casca fibrosa) 
é uma arvore de alto fuste, que cresce de 
preferencia nas vertentes das montanhas, 
e a sua madeira que não se arreceia da 
humidade e que não apodrece na terra, 
passa por medíocre combustível. 

Os E. coriacea c Ounnii (J. Hook) são 


duas especies particularmente interessan¬ 
tes por causa da sua ruslicidade e da sua 
pouca sensibilidade para o frio. Encon¬ 
tram-se mesmo em alturas de 5:000 pés 
acima do nivel do mar, na Tasmania e 
nas montanhas de Victoria, onde as ne¬ 
ves persistem quasi todo o anno a cerca 
de 6:000 pés. Em similbantes altitudes, 
resentem-se do rigor do clima e não são 
mais do que arbustos infesados, formando 
immensas çarças muito densas; porém 
quanto mais vão descendo em altitude, 
tanto mais se elevam em porte, e nos bai¬ 
xos valles tornam-se grandes e bellissi* 
mas a'rvores; a partir de 4:000 pés de 
altitude adquirem lodo o seu desenvolvi¬ 
mento. 

São principalmente estas duas especies 
cuja introducção apresenta maior proba¬ 
bilidade de exito no centro da Europa e 
outros pontos da zona temperada, porque 
resistem bem às vicissitudes do clima. 
O sr. Ramel viu um E. cariacea muito 
novo supportar perfeitamente o frio de um 
inverno parisiense n’um terreno elevado, 
exposto ao norte e junto ao Sena. 

O È. Gunni é a especie mais commum 
nas florestas que recobrem 'quasi todas 
as montanhas do território de Victoria; 
è alli bastante rápido o seu crescimento 
e fornece algumas vezes bellissimos indi¬ 
víduos de 200 pés de altura. Não se dá 
tão bem nas plenicies húmidas: as suas 
dimensões raro ahi excedem as de uma 
arvore ordinaria. Na Tasmania, bem como 
no continente australiense é designado ge- 
ralmenle sob o nome de Mountain — 
White — gum — tree. 

O E. oleosa ou Mallee-tree foi muito es* 
pecialmenle designado pelo sr. Ramei ‘co¬ 
mo um arbusto susceptível de prestar gran¬ 
des serviços no Sahara argelino. O seu 
porte raras vezes excede a 12 pés de alto, 
mas ramifica-se ordinariamente desde a 
base e fórma, com os E. dumosa (cunn), 
e socialis (Fred Muller) esses matos impe¬ 
netráveis, conhecidos sob o nome.de Mal- 
lee scrub que revestem immensas estensões 
na Australia. Vegeta nos peiores terrenos 
e resiste muito á secca e á poeira no 
grande deserto de Murray. Este Eucalypto 
lança quasi á superfície do solo raizes 
horisontaes, que conteêm uma agua muito 
pura e muito salubre ; basta para obtel-a 
cortar estas raizes em troços e deixal-os 

1 Bulletin, 1861, pag. 418. 


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ARCHIVO RURAL 


33 


esgotar. É um recurso de que os indige- 
oas se aproveitam frequentemente. 

Esta especie justifica o seu nome de 
Oleosa pela quantidade considerável de 
oleo "essencial que conteem as suas folbas. 
Uma das cidades que se levantaram como 
que por encanto nos distríclos auríferos 
da Australia, foi por muito tempo illu- 
minada com o gaz extraído d’esta essên¬ 
cia. No estio as folbas e os raminhos do 
B. oleosa recobrem-se de uma substancia 
saccbarina, às vezes 13o abundante que 
se assemelha á geada. É o producto de 
uma secreção ou antes de uma excreção, 
determinada pelas picadas de myriades 
de larvas de um insecto hemiptero da fa¬ 
mília dos Psyllos. 

0 E. calophylla é uma essencia de 
graode ornamentação pelas suas folbas 
persistentes, largas e coriaceas, asseme- 
lbando-se ás do Ficus. Esta arvore pouco 
generalisada, resiste bem nos terrenos sec- 
cos; mas, relalivamente ao de muitas das 
suas congeneres, o seu crescimento é um 
pouco lento, bem como o sr. Riviere ve¬ 
rificou na Argélia *. É accusada do mesmo 
defeito uma especie visinha o E. saligna, 
ainda pouco conhecido. 

Os E. acermla (Sieber), megacarpa, 
gom phocepala, vulgarmente o tuart, to¬ 
das as especies da Australia meridional, 
teem crescimento mais rápido e são ma- 
goi6cos vegetaes de ornamento, bem 
como o Eucalyptus corynocalyx que se 
arredonda em fôrma de bola e differe por 
isso sensivelmente de todas as outras es¬ 
pecies *. 

Na Europa os Eucalyptos não são ge¬ 
ralmente designados, senão pelos seus 
nomes scientificos, meio o mais seguro 
de não confundir uma especie com outra; 

1 BnUetío, 1871, pag. 32. 
z Passando em revista as príncipaes especies 
do genero Eucalyptus ,deviamos necessariamente 
pòr de parte a sua descripçSo botanica, que nos 
levaria mnito longe, e limitar-mo-nos a apre- 
•entar simplesmente todas as indicações de 
utilidade pratica que temos podido colher. Bas¬ 
tará dizer qne os caracteres especificos d'es¬ 
te# vegetaes se acham descri ptos em muitas 
obras de pura sciencia, notalvelmente, na bella 
Flora Anstraliense recentemente publicada pelo 
presidente da sociedade linneana de Londres, 
eom a coloboraçSo do nosso erudito consocio o 
sr. Fred Muller (Benlham et Muller, Flora Aut- 
tralienrií. Vol. ra, pag. 185-261). PA de egual- 
mente consultar-se o excellente trabalho sobre 
os vegetaes da Australia que varias vezes te¬ 
mos já citado : Fragmenta Phytographia Aiis- 
traUan (Fred Muller). 


porém não acontece o mesmo na Austrá¬ 
lia, onde quasi todos teem recebido nomes 
vulgares, que, não somente variam muito, 
mas que, por vezes, ainda, segundo as 
localidades servem para designar especies 
muito differentes, no proprio paiz, erros 
muitos frequentes, principalmente na com¬ 
pra de madeiras. 0 mesmo inconveniente 
se dá algumas vezes com respeito à im¬ 
portação das sementes dos Eucalyptos, e si- 
milbantes erros pódem ter lastimosas con¬ 
sequências quando se trata de tentativas 
de acclimação: por isso julgamos que não 
seria inútil, formar a lista alphabetica, que 
se segue, dos nomes dos Eucalyptos mais 
generalisados com referencia aos nomes 
scientificos aos quaes se applicam. 


Blue gum-tree 
azul. 


Apple-tree (Maceira?).E. Stuartiana. 

Blackbox-tree (pipi preto)... E. Microtheca. 
Blackbutt-tree (tronco negro) E. per si folia. 
Bloodwood (pau-sangue). ... E. corymbosa. 

E. globulus (na 
Tasmania). 

(gommeiroj E. Megacarpa 
(Victoria). 

E. Tereticornis 
(QueenVland). 

Box-tree. E. mellidora. 

Box-Wood-tree (pau buxo).. E. Leucoxylon. 
Dandenong bastard pepper- j 

mint. 

Grey-box-tree (buxo 
zento). 

E. Sideroxylon 
(Nova Galles 
do Sul). 

Karri Eucalypte.i E. Colossea. 

Mallee-tree, Malle scrub.... E. Oleosa. 
Mannagum(gommeiro-maná) E. Viminalis. 

Messmate.E. Fissilis. 

/ E. Inophloia. 


cm- 


Iron barck (casca de ferro) 


E. Âmygdalina. 
E. Dealbata. 


Mountain ash 
montanhas). 


(Freixo das] 


Mountain White gum (Gom- 
meiro bránco das monta¬ 
nhas) . 

Peppermint-tree (Ortelã-pi- 
menta). 

Redar. 

Red gum (Gommeiro verme- ( 

lho) .( 

Serub gum.E. Dumosa. 


E. Leucoxylon 
(em alguns 
pontos da No¬ 
va Galles do 
Sul). 

E. Gunnii. 

E. Âmygdalina, 
Mellidora e 
odorata. 

E. Tereticornis. 

E. Rostrata e 
Tereticornis. 


Spotted gum (gommeiro sa¬ 
rapintado 


E. Hoemastoma 
e Goniocalyx. 


Spuri° u s (pseudo) Iron bar-j E Leucoxy i on 


St Êa) b8 :! k : toe ?. . ( . Ca . 9 ? 8 i E '0bliquà e ?Mi’ 


Swamp gum (gommeiro dosj 

pantanos).( 

Tasmanian peppermint-tree. 


crocorys. 

E. Viminalis. 

E. Âmygdalina. 


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34 


ARCHIVO RURAL 


.I 

i E. Goniocalyx, 

I Leucoxylon, 

(Novft^GaÜês 
do Sul e Vi- 
minalis (Tas- 
mania). 

Woollybutt (tronco lanudo)j ^gjfo^ ° ^° n 

Y r 1 eílo '. b0 !'. t !'?? (b T. ama !| E - Melliodora - 

CULTURA 

Resultados já obtidos 

Se nos recordamos que a Tasmania é 
atravessada pelo 42.° grau de latitude, 
coroo a Córsega; que os calores, sempre 
temperados, não se prolongam o bastante 
para que a oliveira abi seja cultivada com 
proveito, e que finalmente os invernos são 
de uma certa rudeza, percebei-se-ba sem 
custo a facilidade com que em geral, os 
Eucalyplos e mais espccialmenle o E. 
globulus se accomodam ao clima de toda 
a bacia do Mediterrâneo. Desenvolvendo- 
se nas terras húmidas e ferteis com esse 
vigor prodigioso que se lhe conhece, esta 
arvore parece, em caso de necessidade, 
arrostar a seccura e pouco inquietar-se 
com a altitude, pois que cresce na Aus¬ 
trália desde a margem do mar até aos 
cumes elevados das montanhas no inver¬ 
no cobertas de neve. D’aqui procede essa 
rapidez com que se tem generalisado nos 
nossos departamentos meridionaes bem 
como na Argélia, onde a falta de agua pa¬ 
rece não ser um verdadeiro obstáculo ao 
seu desenvolvimento, pois « que se véem 
estas arvores vingarem maravilhosamente 
em terrenos de declivio, e por isso natu¬ 
ralmente seccos» (Hardy). 

Todavia as opiniões são pouco accor- 
des sobre a questão da irrigação do solo. 
O sr. Naudin, em duas recentes notas 1 
põe positivamente em duvida a possibili¬ 
dade de obter bons resultados em terre¬ 
nos inteiramente seccos; emquanto que 
testemunhos não menos valiosos veem sus¬ 
tentar o contrario. O sr. Richard (do contai) 
viu na Córsega alguns Eucalyptus glo¬ 
bulus crescerem vigorosamenie em ter¬ 
renos de modo algum, irrigados. Os srs. 
Cordier, na Argélia, obtiveram « uma ve¬ 
getação soffrivelmente rapida num solo 

1 Bullctin, 1870, pag. 613 ; 1871, pag. 587. 


arenoso e naturalmente secco:» final¬ 
mente o sr. Trotlier, tão intendido na 
cultura dos eucalyptos, não pensaria em 
estabelecer no Sahara, plantações na es- 
calla em que as projecta, se as suas pró¬ 
prias observações não lhe fossem um in¬ 
centivo. 

Segundo o sr. Hardy < para que os 
Eucalyptus (globulus) se desenvolvam bem, 
necessitam de uma boa terra na acepção 
da palavra, isto é, funda, premiavel, nem 
solta nem compacta e que conserve não 
obstante uma certa frescura. Os terrenos 
áridos, saibrosos, magros, seccos, não 
lhes conveem, a menos que não se me¬ 
lhorem por meio de correctivos, adubos 
e abundantes irrigações durante o estio. 
Os terrenos húmidos e tenases são-lbes 
manifestamente contrários. 

£ completamenle evidente que, n’um 
solo convenientemenle húmido, os Euca- 
lyptus, como todas as arvores, lerão mais 
probabilidades de melhor exilo do que 
n’um solo arido, onde só mediocremente 
poderão vegetar, perdendo mais ou me¬ 
nos essa rapidez de crescimento que em 
geral os caracterisa. Mas seria já um im- 
menso resultado o poder, por meio d’eHes, 
obter arvores no meio das areias do de¬ 
serto; e quando se vê, senão o Eucaly¬ 
ptus globulus, pelo menos muitos das 
suas cohgeneres, prosperar em certas re¬ 
giões sabarienses do continente austra- 
liense, é permittido crer que não vegeta- 
tarão peior nos limites do deserto arge¬ 
lino. 

No que respeita á resistência ao frio, 
o Eucalyptus é como todos os vegetaes, 
muito mais delicado na edade nova do 
que quando aitinge um certo desenvolvi¬ 
mento. Um frio bastante intenso (5 a 6 
graus abaixo de zero) mas de certa du¬ 
ração, parece ser-lhe menos prejudicial 
do que um abaixamento de temperatura 
menor, porém mais prolongado, e quanto 
mais tem vegetado durante um estia lon¬ 
go e quente, melhor supporla as oscilla- 
ções do lhermometro durante o inverno 
seguiule. 1 Por isso no extremo meio-dia 

1 Não faz mais do que obedecer & lei com- 
mum, porque a força de resistência dos vege- 
tacs aos extremos da temperatura, está muio 
geralmente na razào inversa da quantidade de 
agua que conteem. É por isso que as geadas de 
outono são menos prejudieiacs que as da pri¬ 
mavera, porque no fim do outono as partes ver¬ 
des das plantas, são menos aquosas. É egual- 
rnente por isso que um iuverno rigoroso 6 me- 


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ARCHIVO RURAL 


35 


da França, no Var, por exemplo, onde 
se desenvolve com todo o seu vigor, um 
frio de 7 graus não tem consequências 
funestas, emquanto que não resiste a uma 
temperatura inferior de 6 graus, na Gi- 
rooda, onde a sua vegetação é menos 
eoergica. Em Bordeos plantas novas dis¬ 
postas em maciços, onde mutuamente se 
abrigam, resistem bem aos invernos sua¬ 
ves; porém os indivíduos isolados devem 
ser postos em estufas frias, como o com¬ 
provou o nosso consocio o sr. Durieu de 
Maisonneuve. Nos valles pouco abrigados 
dos Pyreneus orienlaes, «5 a 6 graus de 

nos temível depois de um estio longo e quente 
que depois de um estio chuvoso, porque as ar¬ 
vores estão, como se diz, mais maduras e con- 
teem menos agus. 

Outros factos podem ainda ser citados em 
apoio d’este principio. O sr. Chatin lembrava 
recentemente (Bulletin , 1871, pag. 140) que as 
Âspidütra podem até certo ponto, resistir ao 
frio quando se fazem passar por uma ligeira 
dissicação, que as torna menos sensiveis ao 
abaixamento de temperatura; que nas flores¬ 
tas, são principalmente os logares baixos, me¬ 
lhor abrigados porém mais húmidos, que gelam, 
e nlo os cumes, que sào mais seccos. Emfim 
mesmo na Argélia, os vegetaes suppòrtam me¬ 
nos as intempcries invernaes nas localidades 
fbrtemente irrigadas do que nos logares seccos, 
porque os seus tecidos estão mais cheios de sue¬ 
cos aquosos. 


frio, segundo o sr. Naudin 1 os maltrata 
gravemente,» emquanto que, na sua pro¬ 
priedade, de Lamalgue (proximo de Tou- 
lon) o sr. barão Julio Cloquet os viu sup- 
portar perfeitamente 8 grans abaixo de 
zero. Donde se vé que são ainda neces¬ 
sárias observações mais numerosas e prin¬ 
cipalmente mais completas do que as que 
se leem feito atè boje para determinar exa- 
clamenle o grau de frio a que póde re¬ 
sistir o Eucalyptus. Segundo o sr. Nau¬ 
din, 1 esta arvore tem < quasi o mesmo 
temperamento que a larangeira e gela a 
7 graus abaixo de zero. Mais em razão 
das causas múltiplas que podem influir 
sobre a rusticidade do vegetal, e da im¬ 
portância" capital d’esta questão, deve ba- 
ver a máior prudência em formular juí¬ 
zos e principalmento prematuros. Volta¬ 
remos a este ponto delicado passando em 
revista os resultados das tentativas de 
aclimação feitas nos nossos departamen¬ 
tos do uesle e do meio-dia. 

1 Bulletin, 1871, pag. 887. 

. * Bulletin, 1871, pag. 613. 

(Continua). 


(Bulletin mensuel de la Societé d’Acclimata- 
tion). 

A. J. H. Gonzaga. 


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MARCI HÍERONIM VIDAE 

CREMONENSIS 

BOVBYGUH 

LIBEB secundum 


(Continuação de pag. 598, vol. xm) 


Folliculos primum domitant ferventibas andis, 

Filaque devolvunt nigris fumantia ahenis; 

Tum currente rota torquent, eademque retorquent; 
Stamineque implícito cura est dissolvere nodos. 

Hinc vocat extremum tandem textura laborem, 
Intenduntque nurus discretas pectine telas 
Multifido, radiisque sonantibus intertexunt 
Jactantes dextra, laevaque sequentia fila : 

Alternisque suus pedibus labor additus, atque 
Dcsuper acta gemit tereti rota garrula nervo. 

Nec mora, certantes properant, falluntque laborem 
Aut cantu, aut Veneris curae narrantur inanes. 

Nec modus est simplex texendi, nec genus unum 
Telarum : nunc rasa vides, et levia texta 
Nunc pexis, leviterque attonsis mollia villis. 

Quin etiam vários tenui subtegmine pingunt 
Nexilibus flores hederis, silvasque virentes, 

Pomaque, graminaque, et cervos, capreasque fugaces. 
Adde, velut nebulas tenues, velamina texta. 

Rara, quibus matres crines, et têmpora velant, 

In templisque deum prohibent a pulvere vultus. 

Vidi etiam, varium quae mutant texta colorem, 
Eluduntque oculos, ut discolor aura refulsit. 

Quid sequar ulterius? nil vis humana reliquit 
Intactum, filum tunicis includitur aureis, 

Indutaeque rigent fulvo snbtegmiue vestes. 

Ut quondam Phryxi de finibus Aetaeis 
Yecta ovis aurato fulgebat pectora villo 
Pectoraque et pexo pallentia terga metallo. 


Et dubitant matres pinguem serere undique morum 
Aut inter teneras bombycem ferre papillas f 
Quid mirum ? si jam totum diffusa per orbem 
Saturai et Veneris pascunt pecora aurea gentes. 
Mollia nec soli noverunt stamina Seres : 

Lanivomum ipsa genus Saturai munere magno 
Jamdudum super Idalium, super alta Cythera 
Transtulit et Venus et nostras penetravit ad oras. 
Quippe olim (sed fama annis obscura) regebat 


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DE MARCOS JERONIMO VIDA 


CREMONENSE 

0 BICHO DA SEDA 

LIVRO SEGUNDO 


(Continuação de pag. 599, vol. xni) 

As moças o casulo inteiro e multicor 
N’agua mergulharão fervente, e das caldeiras 
Irão puchando o fio; a outras mais ligeiras 
Torcel-o incumbirá, a outras desprendel-o 
Dos nós, a outras emfirn dobal-o n’um novello. 

No multifido pente a habil tecedeira 
Estende os fios, move e alterna a laçadeira 
De um para o outro lado, ajuda c’os pedaes 
O total movimento em períodos eguaes. 

Garrula a voltear a roda já soluça, 

Geme, e sobre o tear attenta se debruça 
A moça, repetindo a Venus os louvores, 

Ou em triste descante os seus proprios amores. 

Nos tecidos de seda ha muita variedade 
Que a industria inventou. Uns simples na egualdade 
De fio liso e sem pello; outros que são felpudos 
Cortados por egual, e chamam-lhes velludos. 

Ha telas em que a mão de habilidoso artista 
Com engenho subtil desenrolou a lista 
De matizes sem fim : aqui são tudo flores 
Mais heras a subir; alli fructas, primores 
Da primavera; além verdes grammas e relvas 
Cervo e cabra montez fugindo pelas selvas. 

Tão delicadas são algumas que parecem 
Urdidura de nevoa, e as damas appetecem 
Para vistosos veos; nos templos egualmente 
Podem guardar do pó a imagem reverente 
Dos deuses; e afinal algumas ondeadas 
Do iris imitando as côres variadas. 

Que mais direi ainda ? o proprio oiro tecido 
Com a seda inventou o engenho esclarecido 
Do homem, imitando aquelle velocino 
Que a fama celebrou, e que o cruel destino 
Fez a Fryxo roubar; tal era o esplendor 
Do vélo, seda e oiro, e tanto o seu valor. 

Qual dama hesitará com este exemplo agora 
Da arvore cuidar por quem Pyramo chora ? 

E qual por vão orgulho, escrupulo ou receio 
Para o verme incubar não prestará o seio ? 

Já pelo orbe inteiro a prole diffundida 
Do sirgo está : não só á gente concedida 
Dos velhos Séres foi; por graça de Saturno 


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ARCHIVO RURAL 


Felicês Seras laeti ditissimus agri 
Serius, antiquo patriae de nomine dictus. 

Mox acri infelix Phaetusae insensus amore 
Italiam petiit, postquam illam ad ilumina magni 
Àudiit Eridani correptum fulmine fratrem 
Flere diem, noctemque, Jovis fera tela querentem. 
Sed vix Ausonios tines, Oenotriaque arva 
Attigerat, novus ecce iíli quum perculit aures 
Rumor, virgineam formam amisisse puellam, 
Protinus, et longos ad coelum tendere ramos 
Pro manibus, duroque includi pectora libro. 

Ah! miserum! súbito stetit acri corda dolore 
Sancius, insignemque a pectore rupit amictum, 
Pictus acu molles túnicas opera aurea Serum. 

Tum viridi in ripa, carae sub virginis umbra 
Implevit coelum questu, dilectaque frustra 
Robora complexus tereti dabat oscula ligno, 

Et tenero ereptos in cortice flebat amores 
Infelix : non sceptra animum, non regna parentum 
Alta movere queunt, nec opimae copia gazae. 

In patriam negat ire: placet tantum ítala tellus. 
Nec procul Eridani ripis absistit, et omnem 
Vitam agit in Iacrimis: bissenos ordine menses 
Illum adeo perbibent solos flevisse per agros, 

Et tandem superos extrema voce precatum. 

Neve oculis lacrimae, neu deesset luctibus humor 
Perpetuus; superis quae vota audita repente. 
Perstat in incoepto, gemitu nemora omnia complet. 
Nec oculis lacrimae, non deíit luctibus humor. 
Solvunt se in lacrimas artus, et corpore toto 
Liquitur humor, abitque omnis conversus in undas. 
Fit fluvius, cursuque brevissimus exit in alveum, 
Addua magne, tuum, et tecum in vada solvitur alti 
Eridani, atque pedes Phaetusae humectat amatae, 
Flumine turrigerae radens sata culta Cremonae. 
Mansit amor, veteres amni mansere calores. 


Saepe illum fama est clausam sub cortice Nympham 
Tentasse, optatum mox ascendisse cubile. 

Tandem juncta Dryas lluvio est, licitisque hymenaeis 
Egressam rupta divam deus arbore duxit: 

Cui picturatas vario subtegmine vestes, 

IHusasque auro túnicas et tenuia laetae 
Texta dedit missa a patriis sibi munera terris. 
Paucaquè praeterea bombycis semina donis 
Addidit, ostendens hujus quis muneris usus. 

Ipsa eadem egregias longo post tempore natas 
Seriadas docuit patris de nomine dietas. 


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ARCHIVO RURAL 


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Á ilha de Cithera o leva por seu turno 
A Cypria deusa, e logo á rosea e fresca Idaüa 
D’onde veiu depois ás regiões da Italia. 

Diz-se que antigamente, em tempos que a memória 
Já não póde alcançar, nem referir a historia, 

Regia o Sério povo e seu paiz ditoso 
Sério, um excelso rei, que o nome glorioso 
Do reino seu tomou. Amores que o enleiam • 

Por Phaetusa infeliz, de modo o incendeiam 

Que sabendo a orphandade cm que pranteia a amante 

O fulminado irmão por Júpiter tonnante, 

Resolve á Italia vir. Apenas a Oenothrea 
Praia avista, e o campo ausonio porque ancêa 
Nova dôr lhe accommette o coração ferido, 

Vendo em áspero tronco o corpo convertido 
Da amante, que deplora, e em cortice rugosa 
Preso o seio, escondida a forma graciosa. 

Alli foi o tormento, alli foi a agonia 
D’aquella pobre alma; as vestes que trazia 
De recamo de seda e oiro resplendente 
Dos Séres, povos seus, magnifico presente 
Em pedaços rasgou, como lhe rasga o peito 
A lembrança do amor que ainda o traz sujeito. 

O duro tronco abraça, em anciosos beijos 
Tenta em vão apagar os fervidos desejos; 

Não cança n’esse affecto, e esquece desvairado 
Que a nympha que elle amou é tronco inanimado. 

Já nem do antigo sceptro e regio senhorio 
Da patria que deixou, do serico armentio 
A memória o commove; outro paiz não quer 
Mais que a Italia formosa; alli não ha mister 
Senão de amargo pranto. Assim por todo um anno 
Junto ás margens vagou do fervido Eridano 
Sempre flebil, pedindo aos deuses por só graça 
Que se os move á piedade a dôr de tal desgraça, 

Dos olhos seus lhe mane emquanto fôr vivente 
Inexhaurivel fonte em perennal corrente. 

Do extremoso amante a affectuosa prece 
Os deuses ouvem : já no suspirar parece 
Um regato a correr; as crystallinas aguas 
Aos vinduros dirão de Syrio as tristes maguas. 

Já os membros fluindo em pranto, o corpo inerte 
Súbito em manso rio inteiro se converte 
Que segue o quieto Adda, e nunca o abandona 
Até ao Pó que banha os muros de Cremona. 

No breve curso beija os pés da amante q’rida 
Resta-lhe inda o amor, se lhe fallece a vida. 

Da nova forma o rio alegre e satisfeito 
É fama que tentara ao fundo do seu leito 
Por vezes attrahir a nympha que o namora ; 

Já não ha que temer; Syrio é Deus agora. 

Rompendo pois o lenho em que se encontra inclusa 
A dryade gentil, a bella Phaetusa 
D’aquelle que a seduz, do rio amante seu 
Com as ondas se abraça em licito hymineu. 

É já sua por fim a esposa desejada. 

Agora veste-a de oiro e seda recamada, 


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ARCHIVO RURAL 


Mox ille Ausonios passim sparsere per orbes 
Et moram umbrosam latos severe per agros, 
Unde sacri viridem vates petiere coronam 
Et meritis gratas sibi devinxere puellas. 


FINIS. 


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ARCHIVO RURAL 


41 


Tecido nnnca visto, e do paiz natal 
Qne ba pouco recebeu, presente nupcial. 

Junta ao dom a semente, estranha, peregrina 
Que o sirgo reproduz, e usos seus lbe ensina. 

As íilbas, prole excelsa, o divinal mysterio 
Que primeiro apprendeu do augusto Padre Sério, 
A deusa diz depois; ellas á Italia inteira; 

E assim se propagou o sirgo e a amoreira. 


Sus poetas agora : em versos afinados 
Na cithara entoae os sericos louvores; 

As damas pagarão, obi vates inspirados 
Vosso canto immortal com immortaes amores. 


FIM. 


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ARCHIVO RtiRAL 


vt 

PARTE 0FF1CIAL I nomeados pela mesma camara para vo- 


M1N1STERIO DAS OBRAS PUBLICAS COMMERCIO 
E INDUSTRIA 

Direcção geral do commercio e indiutria 
Repartição de agricultara 

Governo civil de Bragança — 2.* Re¬ 
partição — 5.* Secç5o n.° 151. —111.“° e 
ex. mo sr. — Cumpre-me passar ás mãos 
de v. ex.\ transcriptas nas adjuntas co¬ 
pias, as actas das sessões dos jurys que 
presidiram aos concursos de touros e vac- 
cas de raça mirandeza, que em virtude 
do disposto no artigo 6.° do decreto de 
24 de maio de 1865, tiverem logar na 
villa do Mogadouro nos dias 16 de ou¬ 
tubro e 4 de novembro do corrente anno. 

Dos respectivos documentos terá v. ex. a 
occasião de ver o modo por que foram 
distribuídos os prêmios na importância 
sómente de 260000 réis, deixando por¬ 
tanto de ser applicada e ficando no cofre 
centrai d’este districto o resto da quantia 
2300000 réis. a que se refere a ordem 
n.° 140, expedida pela repartição de con¬ 
tabilidade do ministério ao digno cargo 
de v. ex.*, em 12 de setembro proximo 
findo. 

Deus guarde a v. ex.* Bragança, 23 
de novembro de 1871.—0 conselheiro 
governador civil,, Diogo Albino de Sá 
Varga» — III*" 0 e ex. mo sr. ministro e se¬ 
cretario d’estado dos negocios das obras 
publicas, commercio e industria. 

Aeta da installação do jury para a exposição 
de vaccas da raça mirandeza fecundadas pelo 
louro premiado na exposição que teve logar 
n’esta villa no dia 16 de outubro do cor¬ 
rente anno. 

Anno do nascimento de Nosso Senhor 
Jesus Cbristo de 1871, aos 4 dias do mez 
de novembro do dito anno, n’esla villa 
do Mogadouro, e sitio das eiras junto á 
ermida de Nossa Senhora do Caminho, 
aonde se acha presente o cidadão Luiz 
José Antunes, vereador da camara muni¬ 
cipal d’esle concelho, e por ella nomeado 
para presidente do jury para a exposição 
de vaccas de raça mirandeza, cobertas 
pelo touro premiado na exposição que 
teve logar n’esta villa no dia 16 de ou¬ 
tubro do cowente anno, e sendo ahi tam¬ 
bém presentes os cidadãos Manuel Paulo 
Cangueiro, e José Raymundo Pimentel, 


gaes do referido jury, e bem assim es¬ 
tando presente Francisco Antonio Teixei¬ 
ra, regedor substituto da parochia desta 
villa, que em conformidade com o dis¬ 
posto no artigo 6.° das instrucções do 
governo civil do districto de 9 de outu¬ 
bro ultimo, é membro nato do referido 
jury; e sendo também presente o ama¬ 
nuense da camara municipal Alfredo José 
Pires, nomeado pelo presidente do jury 
para secretario, se houve por constituído 
o jury para a exposição de vaccas da raça 
mirandeza, à qual allude o decreto de 
24 de maio de 1865, da qual trata a par¬ 
te final do artigo 2.° das respectivas ins¬ 
trucções; e logo pelo presidente foi no¬ 
meado dentre os concorrentes Francisco 
Maria Felgueiras Leite, para direclor da 
exposição, a quem por decisão do jury 
foram incumbidos os seguintes trabalhos. 
0 alistamento das vaccas que se apresen¬ 
tarem na exposição, separação d’aquellas 
que forem exibidas, exigindo dos donos 
daquellas que estiverem em circumstan- 
cias os respectivos documentos. 

E por esta fórma se deram por con¬ 
cluídos os trabalhos preparatórios da pre¬ 
sente exposição. 

E para constar declarem a presente 
acta que vae assignada por todos depois 
de lhe ser lida por miro Alfredo. José Pi¬ 
res, secretario que a escrevi e assigno 
(assignados) — 0 presidente, Luiz José 
Antunes — 0 vogal, Manuel Paulo Can¬ 
gueiro — 0 dito, José Raymundo Pimen¬ 
tel — 0 dito, Francisco Antonio Teixeira 

— 0 secretario, Alfredo José Pires. 

Está conforme. — Mogadouro, secreta¬ 
ria da cantara, 15 de novembro de 1871. 

— 0 escrivão da camara, Luiz Maria Fel¬ 
gueiras Leite. 

Acta da celebração da exposição de vaccas de 
raça mirandeza, celebrada no dia de boje, 
4 de novembro, n’esta villa do Mogadouro, 
districto administrativo de Bragança, em con¬ 
formidade com o disposto no decreto de 24 
de maio de 1865, e na parte final do arti¬ 
go 2.° das instrucções do governo civil do 
districto de 9 de outubro do corrente anno. 

Anno do nascimento de Nosso Senbor 
Jesus Christo de 1871, aos 4 dias do 
mez de novembro do dito anno, n’esla 
villa do Mogadouro. e sitio das Eiras, 
junto da ermida de Nossa Senhora do Ca- 


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ARCHIVO RURAL 


43 


miobo, aonde se achava reunido o jury i 
nomeado para regular a exposição das 
vaccas da raça mirandeza, de que trata o 
decreto de 24 de maio de 1865, e a par¬ 
te 6oal do artigo 2.° das instrucções do 
governo civil do districto de 9 de outu¬ 
bro do corrente anno; e pelo di redor fo¬ 
ram devidamente relacionadas as vaccas 
qae se apresentaram na exposição, men¬ 
cionando os nomes de seus expositores, 
lambem designou os togares que as mes¬ 
mas vaccas deviam óccupar no quadro da 
exposição, finalmente regulou a ordem 
de todos os actos a ella relativos. 

Col locadas as vaccas nos togares que 
lbes foram designados, verificou-se que 
as vaccas fecundadas pelo louro premiado 
com o terceiro prémio, pertencente a Ma¬ 
noel José Guerra, do logar de S. Pedro 
da Silva, concelho de Miranda do Douro, 
onico que pelo jury foi considerado nas 
drcumstancias de ser premiado, eram per- 
teoceotes aos expositores seguintes: 

N.° 1 — Uma vacca pertencente a Ma¬ 
noel de Pera Macia, do logar de Palaçou- 
h, concelho de Miranda do Douro, de 
edade de cinco annos, de côr castanho, 
de raça pura mirandeza. 

N. # 2 — Uma vacca pertencente a Ma¬ 
noel Rodrigues, do logar de S. Pedro da 
Silva, concelho de Miranda do Douro, de 
edade de dois annos e meio, de pura raça 
mirandeza, de côr castanho escuro. 

N. # 3 — Uma vacca pertencente a José 
Martins, do logar de S. Pedro da Silva, 
do concelho de Miranda, de edade de dois 
annos e meio, de para raça mirandeza, 
de côr castanho claro. 

N.° 4 — Uma vaca pertencente a Anto- 
nio Anlâo, do logar de Palaçoulo, conce¬ 
lho de Miranda do Douro, de edade de 
quatro annos, de côr castanho, de pura 
raça mirandeza. 

N.° 5 — Uma vacca pertencente a Ave¬ 
lino Antonio Fernandes, do logar de Bu- 
nbosinho d'este concelho, de edade de 
seis annos, de côr castanho escuro, de 
para raça mirandeza. 

C como este ultimo fosse o que apre- 
seotoo os altestados legaes, foram as dos 
mais expositores retiradas do quadro da 
exposição, pelo motivo de seus donos não 
apresentarem as attestações exigidas pelo 
artigo 6.° do decreto de 16 de dezembro 
de 4852. 

Terminado o exame reliroo-se o jury, 
e sem assistência de pessoa alguma es¬ 


tranha procedeu à discussão e votação 
respectivas, do que resultou ser adjudi¬ 
cado o terceiro prémio à vacca perten¬ 
cente a Avelino Antonio Fernandes, de 
Brunbozinho, na importância de 60000 
réis, isto pelo presidente do jury, e de¬ 
pois d’este apparecer em publico. 

E para constar se lavrou a presente 
acta que vae assignada por lodos depois 
de lida por mim Alfredo José Pires, se¬ 
cretario que a escrevi e assigno. — (Assi- 
gnados) O presidente, Luiz José Antunes 
— O vogal, Manuel Paulo Cangueiro — 
O dito, José Raymundo Pimentel — O 
dito, Francisco Antonio Teixeira — O se¬ 
cretario, Alfredo José Pires. 

Està conforme. — Mogadouro, secreta¬ 
ria da camara, de 15 de novembro de 
1871. — O escrivão da camara, Luiz Ma¬ 
ria Felgueiras Leite. 


DISTRICTO DE BRAGANÇA 

CONCELHO DE MOGADOURO • 

Exposição de vaccas da raça mirandexa, cele¬ 
brada no dia 4 de novembro de 1871 n’esta 
villa de Mogadouro, na conformidade do de¬ 
creto de 24 de maio de 1865. 

Relação da» vacca» que concorreram d exposi¬ 
ção, com designação do» diffeferdcs grupo» dt 
vaccas que te fizeram para a distribuição dos. 
prémios. 


OB (A 

co cá 

7 8 Nomes dos expositores Mondai 

K * 

1 Manuel de Pera Macia.Palaçoulo. 

2 Manuel Rodrigues.S. Pedro da 8.* 

3 José Martins.Idem. 

4 Antonio Antào.Palaçoulo. 


5 Avelino Antonio Fernandes .. Brunnoslnho. 

Mogadouro, 4 de novembro de 1871. 

— O presidente, Luiz José Antunes — O 
vogal, Manuel Paulo Cangueiro — O dito, 
José Raymundo Pimentel—O dito, Fran¬ 
cisco Antonio Teixeira — O secretario Al¬ 
fredo José Pires. 

Està conforme.—Mogadouro, secreta¬ 
ria da camara, 15 de novembro de 1871. 

— O escrivão da camara, Luiz Maria Fel¬ 
gueiras Leite. 

Relação das vaccas premiadas 

Prémio — 3.° 

Numero —5 

Naturalidade — Brunhosinbos—Edade 
6 annos 


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44 


ARCHIVO RURAL 


Raça — Mirandeza. 

Côr — Castanho. 

Nome do expositor — Avelino Anlonio 
Fernandes. 

Observações — Conferido o prêmio de 
6)9000 réis. 

Mogadouro 4 de novembro de 1871. 

— 0 presidente, Luiz José Antunes. — 0 
vogal, Manuel Paulo Cangueiro — José 
Raymundo Pimentel — 0 dito, Francisco 
Antonio Teixeira — 0 secretario, Alfredo 
José Pires. 

Está conforme — Mogadouro, secreta- 
ria da camara, 15 de novembro de 1871. 

— 0 escrivão da camara, Luiz liaria 
Felgueiras Leite. 

Acta da installação do jury para a exposição 
dos tooros de raça mirandexa, que deve ter 
logar hoje, 16 de outuhro de 1871, na villa 
do Mogadouro 

Aos 16 dias do mez de outubro de 
1871, n’esla villa do Mogadouro, distri- 
cto administrativo de Bragança, e sitio 
donominado Largo das Eiras, junto da er¬ 
mida de Nossa Senhora do Caminho, lo¬ 
cal da feira de gados, aonde se achava 
presente o administrador substituto do 
concelho, Francisco Xavier Neves, para 
o effeito de se proceder á exposição de 
tooros de raça mirandeza, em conformi¬ 
dade com o disposto no decreto de 24 de 
maio de 1865; ahi compareceram presen¬ 
tes em suas próprias pessoas os cidadãos 
Francisco Maria Felgueiras Leite, Paulo 
Manuel Cordeiro e Domingos José Salda¬ 
nha, nomeados pela camara municipal 
d’este concelho para servirem de vogaes 
do jury da referida exposição, e sendo 
também presente o intendente de pecuá¬ 
ria d’este districlo, Anlonio Augusto Ba- 
ptista, que em virtude das inslrucções 
do governo civil d’este districlo, de 9 de 
outubro do corrente anno, faz parte do 
referido jury, na qualidade de secretario; 
elle administrador do concelho, como pre¬ 
sidente, houve por constituído o jury e 
logo nomeou, de entre os concorrentes, 
Alfredo José Pires para director da expo¬ 
sição, a quem por decisão do jury foram 
incumbidos os seguintes trabalhos: sepa¬ 
ração dos touros exbibidos que se acha¬ 
vam na feira com outro gado; remoção 
d’elles para o local da exposição, exi¬ 
gindo dos donos dos mesmos os compe¬ 
tentes allestados. 


E para constar se lavrou a presente 
ada, que vae assignada por todos, depois 
de ser lida por mim, Antonio Augusto 
Baptisla, secretario que a subscrevi e as- 
signo — 0 presidente, Francisco Xavier 
Neves — 0 vogal Francisco Maria Felguei¬ 
ras— 0 dito, Paulo Manuel Cordeiro — 
0 dito, Domingos José Saldanha — 0 se¬ 
cretario, Antonio Augusto Baplista. 

Está conforme. — Mogadouro, secreta¬ 
ria da camara, 18 de outubro de 1871. 
— Luiz Maria Felgueiras Leite, escrivão 
da camara. 

Acta da celebração da exposição dos tooros da 
raça mirandeza, qne teve logar n’esla villa 
de Mogadouro, no dia de hoje, 16 de outu¬ 
bro de 1871 

Aos 16 dias do mez de outubro de 
1871, n’esta villa do Mogadouro, distri- 
cto de Brangança, e sitio denominado 
Largo das Eiras, junto á ermida de Nossa 
Senhora do Caminho, aonde se achava 
reunido o jury nomeado para regular a 
exposição de louros de raça mirandeza, 
nos termos do decreto de 24 de maio de 
1865, e inslrucções do governo civil de 
9 do corrente mez e anno. Ahi, pelo di¬ 
rector relró nomeado, foi relacionado o 
gado que se apresentou na exposição, 
mencionando os nomes de seus exposito¬ 
res, conforme o mappa. A ao diante 
transcripto, designando lambem os ioga- 
res que o mesmo gado devia occupar 
dentro do quadro da exposição, e final- 
mente regulou a ordem de todos os actos 
a ella relativos. 

Coilocado o gado nos logares que Ibe 
foram designados, o secretario do jury 
fez a chamada de todos os expositores, 
verificaudo-se serem tres os que apresen¬ 
taram as suas attestações em devida 
fórma. 

Passou-se depois à numeração do gado, 
formando por essa occasião o secretario 
do jury uma nova relação dos touros que 
adiante se transcreve, mappa B. 

Em seguida o jury procedeu a um mi¬ 
nucioso exame das qualidades dos ani- 
maes, segundo a ordem da numeração, 
e cada um dos seus membros tomou as 
convenientes notas para se regularem no 
aclo da discussão e votação, sendo os ani¬ 
mais expostos ao dito exame os seguin¬ 
tes: 

N. # 1 —Um louro peitencente a Ma- 


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nuel Aotonio Ribeiro de Carvalho, d’esta 
villa do Mogadouro, de edade de cinco 
annos, de allnra de l m ,45 de côr casta¬ 
nho escoro, de pura raça mirandeza. 

N.° 2 — Um touro pertencente a José 
Manuel Guerra, de S. Pedro da Silva, 
concelho de Miranda do Douro, de edade 
de tres annos e meio, de altura de l m ,43, 
de côr castanho escuro, de pura raça mi¬ 
randeza. 

N.° 3 —Um touro pertencente a Ja¬ 
cinto Rodrigues, de Travanca, d‘este con¬ 
celho, de edade de Ires annos e meio, de 
côr preta, de altura de l m ,43, de pura 
raça mirandeza. 

Terminado o exame, recolheu-se o jury, 
e sem assistência de pessoa estranha, 
fez-se a discussão e votação respectiva, 
de que resultou ser adjudicado por una¬ 
nimidade o terceiro prêmio tão sómente 
na importância de 200000 réis ao touro 
n.° 2. por se não dar a terceira bypnlhese 
do artigo 4.° das inslrucções do governo 
civil do districto de 9 do corrente mez, 
tudo conforme o mappa C adiante trans- 
cripio. 

E comparecendo o jury em publico, o 
vice-presidente da camara, conferiu o prê¬ 
mio ao expositor a quem foi designado 
pelo jury. 

E para constar se lavrou a presente 
acla, que vae assignada por todos, depois 
de lida por mim Anlonio Augusto Ba- 
ptisla, secretario, que a subscrivi e assi- 
gno. — O presidente, Francisce Xavier 
Neves — O vogal, Francisco Maria Fel- 
gueiras Leite O dito, Paulo Manuel 
Cordeiro — O dito, Domingos José Salda¬ 
nha — O secretario, Antonio Augusto Ba- 
ptista. 

Está conforme. — Mogadouro, secre¬ 
taria da camara, 18 de outubro de 1871. 
— O escrivão da camara, Luiz Maria 
Felgueiras Leite 


MAPPAA 

Exposição de touros de raça mirandeza, cele¬ 
brada no dia 16 de outnbro de 1871, na 
villa do Mogadouro, em conformidade com o 
decreto de 24 de maio de 1865 

Rd ação de touro» que concorreram á exposição 

N.® I — Expositor, Manuel Antonio Ri¬ 
beiro de Carvalho.—Morador no Mo¬ 
gadouro 

TOL. XXW 


N.° 2 — Espositor, José Manuel Guerra. 

— Morador em S. Pedro da Silva.. 

N.° 3—Jacinto Rodrigues. — Morador 
em Travanca. 

Mogadouro, 16 de outubro de 1871. 

— O presidente, Francisco Xavier Neves. 

— O vogal, Francisco Maria Felgueiras 
Leite — O dito, Paulo Manuel Cordeiro 

— O dito, Domingos José Saldanha — O 
secretario, Antonio Augusto Baptista. 

Está conforme: — O escrivão da ca¬ 
mara, Luiz Moria Felgueiras Leite. 


MAPPA B 

Relação doe touros admiUidos ao quadro da 
exposição depois de verificada a sua idonei¬ 
dade. 

N.° 1 — Natural do Mogadouro, 5 annos. 
— Raça, Mirandeza. — Altura 1“,45. 
— Côr castanbo claro. — Expositor, 
Manuel Anlonio Ribeiro de Carvalho. 
N.° 2 — Natural de S. Pedrt) da Silva, 3 
annos e 6 mezes. — Raça, Mirandeza. 
— Altura l m ,33. — Côr castanbo claro. 
— Expositor, José Manuel Guerra. 

N.° 3 — Natural de Travanca, 3 annos e 
6 mezes. —Raça, Mirandeza. — Altura 
1“,46. — Côr preto. — Expositor, Ja¬ 
cinto Rodrigues. 

Mogadouro, 16 de outubro de 1871. 
O presidente, Francisco Xavier Neves. — 
O vogal, Francisco Maria Felgueiras 
Leite. — O dito, Paulo Manuel t'.ordeiro. 
—O dito. Domingos José Saldanha.—O 
secretario, Antonio Augusto Baptista. 

Està conforme. —O escrivão da ca¬ 
mara, Luiz Maria Felgueiras Leite. 


MAPPAc 

Relação do» touro» proposto» para prêmio, se¬ 
gundo a» espede» e importância do» prê¬ 
mio*. 

Prêmio l.° —N.° 1 — Expositor, Manuel 
Antonio Ribeiro de Cavalbo. 

Prêmio 2.°—N.° 2—Expositor, José 
Manuel Guerra. 

Prêmio 3.® — N.® 3—Jacinto Rodrigues. 

Observações. — O numero dos touros 
d’esle mappa refere-se ao da acla da ce¬ 
lebração da exposição. 

Mogadouro, 16 de outubro de 1871. 
O presidente, Francisco Xavier Neves.— 


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46 

O vogal, Francisco Maria Felgueiras Leite. 
— O dito, Paulo Manuel Cordeiro. — O 
dito, Domingos José Saldanha. — O se¬ 
cretario, Anlonio Augusto Baplista. 

Está conforme. — O escrivão da ca- 
mara, Luiz Maria Felgeiras Leite. 


MAPPAD 

Relação dos touros premiados 

Prêmio 3.° — N.° 2 — Natural de S. Pe¬ 
dro da Silva, 3 annos e 6 mezes. — 
Raça, Mirandeza. — Altura l m ,43.— 
Côr castanho escuro. — Expositor, José 
Manuel Guerra.—Conferido o prêmio 
de 20)5000 réis. 

Mogadouro, 16 de outubro de 1871. 
0 presidente, Francisco Xavier Neves.— 
0 vogal, Francisco Maria Felgueiras Leite. 
— 0 dito, Paulo Manuel Cordeiro. — 0 
dito. Domingos José Saldanha. — 0 secre¬ 
tario, Antonio Augusto Baptista. 

Està conforme. — 0 escrivão da co¬ 
rnara, Luiz Maria Felgueiras Leite. 


MAPPAE 

Relação com referencia ao touro premiado 

Expositor — José Manuel Guerra.— Na¬ 
tural e residente, S. Pedro da Silva. — 
Creador.—Bovino.—Raça, Mirandeza. 
— Creação ordinaria. — Sustento de 
verão, pasto. — De inverno, pasto e es- 
labulação. 

Mogadouro, 16 de outubro de 1871. 
O presidente, Francisco Xavier Neves.— 
O vogal, Francisco Maria Felgueiras Leite. 
—O dito, Paulo Manuel Cordeiro. O dito, 
Domingos José Saldanha. — O secretario, 
Antonio Augusto Baptista. 

Está conforme. — O escrivão da ca¬ 
ntara, Luiz Maria Felgueiras Leite. 

Está conforme. — Repartição de agri¬ 
cultura, 22 de fevereiro de 1872. — No 
impedimento do chefe, Olympio de Sam¬ 
paio Leite. 

Terceiro congresso internacional 
de sericicultura em Rovereto 

Traducção—Terceiro congresso inter¬ 
nacional de sericicultura em Rovereto. — 
0 segundo congresso internacional de se¬ 
ricicultura, que leve logar em Udina nos 
dias 14, 15 e 16 do mez de setembro de 


1871, tendo resolvido reunir-se pela ter¬ 
ceira vez em Rovereto no outono de 1872, 
encarregou os representantes da camara 
de commercio, da sociedade de agrono¬ 
mia e do município de Rovereto, de es¬ 
tabelecerem de combinação com o conde 
Gherardo Freschi, e o professor Vlaco- 
vich, a epoca, o programma, e tudo mais 
que for necessário para se realisar esta 
sessão. 

Em consequência d’este encargo, reu¬ 
niram-se os delegados para nomear uma 
commissão preparatória, e elegeram os 
abaixo assignados. 

Com a commissão preparatória resol¬ 
veu adoptar outro syslema para tratar es¬ 
tes trabalhos, apressa-se em publicar o 
seguinte regulamento: 

PRIMEIRA PARTE 

Disposições preparatórias para o terceiro 
congresso internacional de sericicultura 

Artigo l.° A commissão preparatória 
já publicou uma circular convidando to¬ 
dos os membros effeclivos dos congres¬ 
sos anteriores, e em geral todas as pes¬ 
soas que se dedicam á cultura do bicbo 
da seda (sericicultura), para mandarem 
nd corrente anno de 1871 as suas opi¬ 
niões sobre as questões a resolver no ter¬ 
ceiro congresso, e empregou a maior di¬ 
vulgação tanto no paiz como fóra d’elle. 

Ari. 2.° Finalisando o praso marcado 
no artigo l.°, começará logo a commissão 
a formular os quesitos que se devem pro¬ 
por no terceiro congresso. 

Art. 3.° Durante o mez de janeiro se 
publicarão os quesitos, os quaes se man¬ 
darão a todos os membros effectivos dos 
congressos anteriores, e a todas as pessoas 
que se dedicam á sericicultura, pedindo 
o favor de mandarem até ao dia 15 de 
agosto os estudos e trabalhos que tenham 
elaborado sobre qualquer dos preditos 
quesitos, prevenindo n’essa occasião que 
os relatores não são obrigados a occupa- 
rem-se d’aquelles que forem expedidos 
depois do tempo marcado. 

Art. 4.° Ao mesmo tempo a commissão 
terá o cuidado de nomear dois relatores 
para um dos quesitos, os quaes são obri¬ 
gados a fazer uma informação, também 
até 15 do mez de agosto, relativa ao que¬ 
sito para o qual elles foram nomeados 
relatores. 

Art. 5.* No dia 15 do mez de agosto 


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a commissão terá o cuidado de remetter 
a cada um dos relatores todo o trabalho 
recebido, convidando-os a fazer um extra- 
cto e uma relação explicativa d’aquelles 
até ao dia 10 de setembro. 

Art. 6.° A relação comprehende o ex- 
tracto das opiniões expostas nas memp- 
rias, e as conclusões do relator formula¬ 
das em propostas. 

(Continúa.) 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 12 DE MAIO 

V$r # noto latis decorantur flori- 
bus arva. 

« Na primavera adoroam-se os cam¬ 
pos de alegres llôres.» 

N’este único e lindissimo verso da Bu¬ 
cólica resume o seu immorlal auclor a 
deseripção da mais suave e formosa qua¬ 
dra do anno. 

Mas nem sempre ella apresenta a sua 
face risonha e bella, mormente n’esle nosso 
clima exlremosamente inconstante. Vé-se 
boje um dia esplendido e ameno, o ceo 
da noite illuminado com scintillantes es¬ 
treitas, e os ventos do norte promettendo 
bonanças. Mas ao romper do dia seguinte, 
as nuvens obscurecem o firmamento, os 
ventos mudam de rumo, e o lavrador, que 
se bavia aprestado para os trabalhos ru- 
ricolas, vô malograr seu intento, pela pre¬ 
sença das inlemperies. 

Com esta lição da experiencia não de¬ 
vemos confiar nas gratas promessas que 
nos está fazendo a primavera, como que 
disposta a corrigir as demasias do inverno, 
a que felizmente succedeu. 

Felizmente dizemos nós, porque os re¬ 
vezes agrícolas, que vamos registar, e que 
occorreram nos últimos dias de março, mal 
se podem attribuir à primavera, cuja en¬ 
trada os astrologos annunciaram para as 
duas horas e cincoenta e sete minutos da 
tarde do dia 20 daquelle mez, porém er¬ 
radamente, porque ella demorou-se até 
aos princípios do mez corrente; talvez 
porque a deusa Flora e Favonio, seu es¬ 
poso, a retiveram na sua viagem. 

Mas ou fosse já a primavera, ou fosse 
o inverno, que ella despojou do poder, a 
verdade é que as geadas dos fins de março 
damnificaram as vinhas, queimando os 
gommos nas mais atrazadas, e os pâmpa¬ 


nos nas temporãs. Ha exemplos, mor- 
mente no Douro, de terem as vides re¬ 
produzido novos rebentos, e haver excel- 
lentes e abundantes novidades não obstante 
a geada ter queimado as vinhas pelo meiado 
de abril. É comludo certo que as ultimas 
geadas foram funestas para algumas vi¬ 
nhas, e que não se poderão resarcir n’este 
anno os estragos por ellas causados. 

0 outro sinistro, que temos de regis¬ 
tar, é o abortamento de muitas e boas 
éguas. Alguns creadores perderam dois 
terços das crias de suas éguas, outros 
metade, emfim, todos mais ou menos. 
Que explicação terá este lamentável fa¬ 
cto? 0 mais rasoavel é altribuil-o a cau¬ 
sas geraes, porque abortaram as éguas 
bem tratadas, e as maltratadas, e que es¬ 
tão sob a influencia de condições diver¬ 
sas, tanto locaes, como alimentares e hy- 
gienicas. 

Não podem ser mais gratas as noticias 
das oliveiras. A mostrança da flor é ad¬ 
mirável. Se a fecundação e a consequente 
creação da azeitona corresponder, tere¬ 
mos uma memorável novidade de azeite. 

Visto que tocamos n’este ponto, cha¬ 
maremos a attenção dos leitores sobre as 
notas estatísticas que no fim d’esta chro- 
nica publicamos àcerca da exportação do 
azeite. Por abi se verá como este ramo de 
riqueza agrícola taolo progride. A média 
da exportação, no período de trinta e 
cinco annos, que decorreram de 1796 até 
1831, foi em numeros redondos de 40:000 
decalitros, sendo de 400:000 nos últimos 
quatro annos de 1867 a 1870. 

— Por diversas vezes temos alludido á 
conveniência que adviria á nossa econo¬ 
mia rural da variação das culturas. Grande 
extensão dos terrenos destinados à cul¬ 
tura dos cereaes, podia com grande van¬ 
tagem dos agricultores produzir outros 
generos de maior valia, e que não encon¬ 
trariam concorrência nos mercados. 

Referimo-nos principalmente, como já 
em outra occasião fizemos, á cultura do 
linho. Nas províncias do sul ba terrenos 
regadios, que podiam produzir grande 
quantidade d’esta preciosa planta filamen¬ 
tosa. Antes de se conhecer o processo de 
macerar o linho a vapor, era extrema¬ 
mente difficil estabelecer a sua cultura em 
ponto grande. Mas hoje não, porque o 
processo é simples e pouco despendioso. 

Póde calcular-se, pelo menos, em réis 
100(5000, por hectare, o rendimento bruto 


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ARCHIVO RURAL 


da producção do linho, cumprindo notar 
que a terra póde ainda produzir annual- 
mente outra novidade, que pagaria, ou 
pelo menos ajudaria a pagar as despezas 
do linho. 

A esta circumstancia favoravel podem 
accrescentar-se outras, como sio a venda 
facil da filaça, da semente, do oleo, que 
ella dá, e do bagaço ou resíduos, que for¬ 
necem uma succulenta alimentação ao gado 
de engorda. 

— A emigração para diversas regiões 
da America, mas principalmente para o 
Brazil, toma de dia para dia maiores pro¬ 
porções. Diz-se que n’estes últimos me- 
zes sobem a milhares os colonos, que das 
nossos províncias do norte partiram para 
o Brazil. 

Este acontecimento extraordinário pre- 
occupa os poderes públicos, sendo no¬ 
meada uma commissão parlamentar, para 
examinar a questão, e propor os meios de 
a resolver. 

Ha muitos annos que n’esle jornal te¬ 
mos proclamado a necessidade de rever a 
nossa legislação agraria. Protestamos con¬ 
tra o inconveniente systema da desamor- 
tisáção dos bens immoveis das corpora¬ 
ções de mão morta, contra as impreviden¬ 
tes, disposições das leis da desvinculação 
dos morgadios, e contra a abolição da sub- 
emphyteuse. 

Agora começam a manifestar-se as fu¬ 
nestas consequências do mal, que então 
prevíamos, e que boje assusta pela sua 
gravidade, talvez irremediável. 

Eis aqui como nós então pensavamos, 
e ainda boje peusamos, com a differença 
de que a opinião do passado se conver¬ 
teu em profunda convicção do presente. 

Pelo que toca á desvinculação dissemos 
que a julgavamos indispensável, mas que 
se devia aproveitar o eDsejo para esta¬ 
belecer em bases racionaes a constituição 
agraria. Tão prejudiciaes são os latifún¬ 
dios, como o relalhamenlo da terra. Para 
evitar estes extremos, propúnhamos a in¬ 
divisibilidade para todos os terrenos que 
tivessem de superfície entre dez e mil he¬ 
ctares. 

Constituída a propriedade rural dentro 
d’esles limites passaria indivisível de pos¬ 
suidor a posuidor, por venda ou herança. 

Não podemos demorar-nos a fundamen¬ 
tar a nossa opinião, mas são obvias as ra¬ 
zões de conveniência publica e particular 
que haveria, se ella fosse adoptada. 


Emquanlo à desamortisação, parece- 
nos que resultariam grandes vantagens do 
seguinte systema. 

Nós lemos muitos terrenos desaprovei-, 
tados, e não ha escassez de braços para 
os colonisar. O que falta é o capital cir¬ 
culante. N’este estado de coisas a coloni- 
sação Sómenle se poderia realisar pela 
acção do trabalho sobre a terra, sem de- 
pendencia daquelle capital, dadas certas 
disposições. 

. Supponhamos que os vastos domínios 
das corporações de mão morta, em vez da 
sua venda em massa, se dividiam cm lo¬ 
tes de oito a doze hectares, ou de mais, 
ou de menos, conforme a natureza d'el- 
les, e a sua capacidade producliva fosse 
sufliciente para sustentar uma família. 

Estes lotes seriam vendidos em hasta 
publica, não a dinheiro de contado, mas 
por annuidades que não comprehendes- 
sem mais de 4 % de juro, e 1 % d® 
amortisação. Quer isto dizer que o colono 
pagaria em quarenta ou cincoenta annos 
o que os grandes compradores pagaram 
ou ainda pagam de uma só vez. 

As annuidades pagas pelos colonos con¬ 
stituiriam a renda das corporações a quem - 
as propriedades desamorlisadas perten¬ 
ciam. 

Ponham-se em frente os resnllados do 
nosso systema e do que está em vigor. 

O nosso estabeleceria a colonisação em 
ampla escala, o aclual produz o immenso 
mal da accumulação da propriedade nas 
mãos dos argentarios. 

A compra da terra sem dinheiro de con¬ 
tado allrairia do norte para o sul .os bra¬ 
ços que vemos emigrar, as terras bravas 
e incultas converter-se-iam em ricos ma- 
nanciaes de fruclificação. Daqui viria o 
augmento da população, que é o mais forte 
parapeito da defesa da palria. D’aqui viria 
o progresso da riqueza publica e os ele¬ 
mentos da regeneração da fazenda. D’aqui 
viria o trabalho honesto, que é a verda¬ 
deira origem dos bons costumes e da mo¬ 
ralidade dos póvos. D'aqui viria emfim o 
unico halsamo que póde curar as feridas 
profundas que as idèas socialistas teem 
aberto no peito dos operários urbanos. 

Duas palavras diremos ainda sobre a 
emphyteuse. Duas terças parles dos nos¬ 
sos terrenos cultivados foram roteadas 
pela emphyteuse e sub emphyteuse. 

Onde ha tantos terrenos desapprovei- 
tados o que conviria era reorganisar, e 


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ARCHIVO RURAL 49 


d3o abolir a emphyteuse, e a sub-emphy- 
teuse. 


Producção , exportação , importação 
e consumo do azeite 

Os mappas A, B, C, que indicam a pro- 
dncção, exportação, importação e consumo 
do azeite dão margem, no seu exame, a 
importantíssimas observações econômicas 
e fiscaes. 

O mappa A mostra a producção do 
azeite no continente do reino em dez an- 
nos, 1861-1870. A media do decennio 
está avaliada em 201:742,56 hectolitros, 
oo 18.560:315,52 kilogrammas, calcu¬ 
lando o litro em 920 grammas. 

Não ha meios de verificar a exactidão 
do calculo da producção de azeite, acima 
declarada, mas é de acreditar que os nu¬ 
meros sejam deficientes, como o são todos 
os arrolamentos das outras producções 
agrícolas, elaboradas pela auctoridade lo¬ 
cal. 

Porém tomando aquelles numeros como 
exactos, podemos deduzir d’elles os se¬ 
guintes resultados: 

Producção total 18 560:315,52 kilo¬ 
grammas, ou 201:742,56 hectolitros, ou 
20.147:256 litros. 

Calculando a producção por oliveira em 
4 litros, teremos 5.043:564 oliveiras; e 
dando a cada hectare 100 oliveiras, tere¬ 
mos 50:434 hectares de olivaes. 

Em um paiz que mede perto de 9 mi¬ 
lhões de hectares, e cujos terrenos são 
pela maior parte aptos para a culthra da 
oliveira, pôde seguramente diz^r-se que 
a producção do azeite tem um futuro es¬ 
perançoso, e que não será para estranhar, 
atlenta a grande plantação de oliveiras 
que nestes últimos annos se tem feito, e 
que ainda se póde fazer, que a producção 
do azeite duplique-ou triplique até ao fim 
do presente século. 

O mappa B accusa a exportação pelos 
portos marítimos e raianos no quadrien- 
nio de 1866-1869, dando a media de 
41:351,31 hectolitros, ou 3.804:320,52 
kilogrammas. 

Como se vê do dito mappa a importa¬ 
ção è insignificante, e as quantidades im¬ 
portadas representam o azeite fino, que 
para usos alimentares de fóra nos vem. 
Podem portanto essas quantidades des¬ 


prezar-se sem inconveniente nos seguin¬ 
tes cálculos. 

Sendo a producção.. 18 560:315,52 kil. 
E a exportação. 3.804:320,52 » 


Será o consumo in¬ 
terno egual a.... 14.755:995 »- 

Do que se póde deduzir, que o con¬ 
sumo do azeite por habitante é de 3,85 
kilogrammas. 

A estatística da alfandega municipal dá- 
nos no ultimo anno 6,75 kilogrammas para 
consumo de cada habitante da capital, isto 
é, quasi o duplo do consumo geral por 
habitante. 

D’aqui se conclúe que, ou o consumo 
do habitante da capital é realmente maior, 
ou que o calculo da producção é inexaclo 
por metade. 

Como esclarecimento bistorico juntamos 
o mappa C, que manifesta a exportação 
annual do nosso azeite, desde 1796 até 
1839. 

Vê-se que a exportação d'este valioso 
producto agrícola tem augmenlado consi¬ 
deravelmente. 

Dividido aquelle período em decennios, 
com o desconto dos dois annos que fal¬ 
tam, acha-se o seguinte resultado: 

Quantidades Valores 

Decalitros Réis 

1. ®decennio... 81:604,05 235.821:711 

2. ° » ... 28:419,47 95.557:530 

3. ® » ... 28:494,98 89.854:877 

Nos últimos qua¬ 
tro annos... 14:716,59 36.889:832 


Média geral... 38:308,77 114.530:987 

Comparando estes numeros com os que 
representam a média da exportação de 
azeite nos quatro annos de 1866-1869, 
póde notar-se que ella se elevou de 38:308 
a 413:513 decalitros, augmenlando por 
conseguinte mais de 300 por %- 
Este facto é um argumento concludente 
do progresso agrícola do paiz, e da ne¬ 
cessidade e vantagem de continuar a pro- 
movel-o por todos os meios de que pos¬ 
samos dispor. 

R. de Moraes Soares. 


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Mappa da producçâo do azeite no continente do reino» noa annoi abaixo mencionados 


ARCHIVO RURAL 


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1869 

Hectolitros 

1:498,14 

6:432,03 

10:435.29 

9:829,75 

242.53 

760.54 
26:931,50 

97,43 

10:050,35 

4:078,18 

3:495,00 

3:161,60 

1:978,30 

2:691,71 

1:224,62 

13:928,45 

5:180,00 

102:015,42 


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Media do decennio 201:742,56 hectolitros ou 18.560:315.52 kilog. 





















ARCHIVO RURAL 51 

B 

Exportação geral do azeite 


Anuo» Unidade Quantidade» Valore» Direito» 

1866 . Decalitros 526:969,1 813:1935100 4:0655485 

1867 . . 679:270,1 1.232:6225300 6:1635390 

1868 . . 194:813,8 422:1275600 2:1105630 

1869 . . 252:999,6 282:2075400 . 1:4115040 


Media. 413:513,1 687:5375600 3:4375636 


Importação geral 

1 Anno» Unidade Quantidade» Valores Direito» 

1866 . Decalitros 5:993,1 1:4875200 3035760 

1867 . . 2:524,4 7:1535300 1:3065690 

1868 . . 3:120,5 10:9295800 1:6225735 

1869 . , 991,8 3:2495800 5345930 


Media. 3:157,4 5:7055025 9425028 


Importação pela rala 


Anno» Unidade Quantidades Valores Direitos 

1866...;. Decalitros 117,7 1095600 585870 

1867 . , 1:486,7 4:3815700 7435350 

1868 . , 2:778,0 9:5795100 1:3895185 

1869 . , 20,5 395500 105325 


Media. 1:100,7 3:5275475 5505432 


O 


Exportação de azeite nos annos abaixo mencionados 


Adoos 

Unidade 

Quantidades 

Valores 

Annos Unidade 

Quantidades 

Valores Réis 

1796.... 

Decalitro 

123:042,36 

257:089590° 

1814.... Decalitro 

54:431,16 

140:061*000 

1797.... 

• 



1815.... 

t 

22:470,84 

80:422*400 

1798.... 

> 

106:085,28 

304:166 $910 

1816.... 

9 

27:389,88 

95:838*700 

1799.... 

> 

90:291,84 

294:236 $200 

1817.... 

9 

7:175.38 

82:6815600 

1800.... 

■ 

40:879,44 

122:955*000 

1818.... 

9 

33:643,68 

162:216*000 

1801.... 

9 

80:451,00 

232:2615600 

1819.... 

• 

31:392,48 

134:0395000 

1*02.... 

9 

131:548,20 

370:338*000 

1820.... 

» 

48:123,60 

123:9625100 

1803.... 

9 

61:713,96 

172:336*800 

1821.... 

9 

86:027,76 

218:3295400 

1804.... 

9 

71:836,80 

204:241 $200 

1822.... 

9 

15:734,88 

45:622*775 

1805.... 

9 

42:070,14 

153:121*500 

1823.... 

9 

22:967,28. 

69:190*100 

1806.... 

9 

72:728,88 

267:942*5800 

1824.... 

9 

7:609,56 

25:029*000 

1807.... 

9 

68:121,48 

247:470,5000 

1825.... 

9 

6:991,32 

21:999*200 

1808.... 

9 

— 

— 

1826.... 

9 

11:709,60 

37:626*400 

1809.’... 

9 

18:187,68 

65:0645400 

1827.... 

9 

20:749,68 

60:534*800 

1810.... 

■ 

29:366,40 

106:544*000 

1828.... 

9 

24:429,12 

66:707*855 

1811.... 

> 

18:750,48 

67:801*800 

1829.... 

9 

30:812,48 

26:329*300 

1812.... 

9 

11:810,40 

41:907*400 

1830.... 

9 

11:871,72 

27:601*150 

1813.... 

9 

26:491,08 

77:784*000 

1 1831.... 

9 

11:752,44 

26:921*025 





Decalitros 


Valores Réis 



Media 1.* decennio. 


... 81:604,05 


235:821*711 



9 

2s » . 


... 28:419,47 


95:557*530 



9 

3.* 9 


... 28:494,98 


89:854*877 



9 

Dos últimos quatro auuos.. 

... 14:716,59 


36:898*832 



Media geral . 


.. 38:308,77 


114.5305985 



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82 


ARCHIVO RURAL 


PARTES VETERINÁRIAS 

Coimbra, 15 de março. — Tem melho¬ 
rado o aspecto geral das culturas, por 
effeito do tempo queule e enxuto que vae 
correndo. 

Nos batataes mais temporãos nota-se 
já o apparecimento da costumada epiphy- 
tia, posto que sem grande intensidade, 
por emquanlo. 

Vae grande azafama nos compos e por 
tanto sobem rapidamente os salarios, pois 
que para todos urge recuperar o tempo 
perdido em consequência de tão rigorosa 
invernia. 

É regular o estado sanitario dos gados. 

Castello Branco, 16 de março. — O 
estado sanitario dos gados é geralmente 
satisfatório. O aspecto da agricultura, em 
geral é soffrivel. 

Lisboa, 20 de março. — Durante a pri¬ 
meira quinzena d’este mez, foi regular, 
em lodo o districlo, o estado sanitario das 
differenles especies pecuarias. 0 tempo 
continua bom, e o anno agrícola é pro- 
mettedor. As pastagens estão, em geral, 
boas. 

Porto, 20 de março. — È satifatorio o 
estado sanitario dos gados n’esle districlo. 
Ha abundancia de pastos. A primeira quin¬ 
zena d’este mez foi aproveitada em fazer 
sementeiras de milhos nas terras altas, 
ás quaes até aqui teem sido impedidas 
pelas chuvas. _ 

O gado bovino conserva o preço ele¬ 
vado, apezar de a exportação de gado 
gordo ter sido diminuta n’estes últimos 
tempos. 

Evora, 20 de março. — Durante a pri¬ 
meira quinzena o tempo tem estado bom 
e até teem feito alguns dias quentes de 
mais para a estação em que estamos. 

Os campos estão magníficos e as searas 
em geral, vão apresentando bom aspecto. 

Tem-se lançado à terra bastante tremez, 
vendo-se algum já nascido e ainda se con¬ 
tinua a semear mais; também tenho visto 
muita balata semeada, e talvez mais do 
que o anno passado. 

Os favaes estão promettedores e os po¬ 
mares de espinbo estão bons. 

No dia 10 do corrente abriu-se o posto 
de cobrição n’esta cidade, ao qual jà teem 
concorrido algumas éguas, que teem sido 
beneficiadas pelos garanhões, Born e Tan- 
credo, porque foram os que este anno fi¬ 
caram n’este posto. 


Os outros cavallos de padreação, esta¬ 
cionados n’este deposito hippico, jà foram 
para fdra; além do Ralf, que foi para 
Cuba, no mez passado; foram agora, o 
Gigante para Montemór-o-Novo, entregue 
á camara, e o Alfageme para a Pereira, 
onde já esteve o anno passado padreando. 

O estado sanitario dos gados d’esle dis- 
tricto é regular, bem como o dos cavallos 
estacionados n’este deposito hippico. 

Vizeu, 23 de março. — Foi bom o es¬ 
tado sanitario dos gados d'esle districlo, 
durante a primeira quinzena do corrente 
mez. 

As pastagens estão em bom estado e 
começa a haver abundancia de pastos ver¬ 
des. 

Durante a quinzena finda principiou a 
vegetação arvorea a manifestar signaes de 
vida: ainda não terminaram as podas e 
cavas das vinhas, que com os últimos ca¬ 
lores, em alguns silios; jà principiam a 
abrolhar. 

O gado bovino continua a ser muito 
procurado, conservando um preço ele¬ 
vado. 

Ponta Delgada, 27 de março. — Gra¬ 
dam-se as terras para os trigos tempo¬ 
rãos, lavram-se os terrenos de tremoço 
para as sementeiras dos linhos, e dos mi¬ 
lhos da beira mar; sacham-se os favaes 
temporãos, e faz-se ainda o resto da co¬ 
lheita de laranja. O tempo tem corrido 
propicio às pastagens, por isso os gados 
se apresentaram, pelo geral, em bom es¬ 
tado de carnes. O estado sanitario dos 
mesmos é satisfatório. 

Beja, 31 de março ,— Apesar da chuva, 
em tempo, ter sido muita, já se ia reco¬ 
nhecendo a falta d'ella para beneficiar as 
tremezadas e para tornar mais facil o tra¬ 
balho de alqueives. A falta sentida desap- 
pareceu com as fortes balegas de agua da 
ultima semana. Os lavradores ficaram sa¬ 
tisfeitíssimos. 

As searas continuam a apresentar bom 
aspecto. Os montados é que jà começam 
a soffrer estragos, produzidos pelo burgol 

O estado sanitario dos gados é regular, 
teem comludo apparecido alguns casos 
de angina gangrenosa, no gado suino. 

As pastagens melhoram consideravel¬ 
mente. 

Aveiro 1 de abril .— Permittiu o tempo 
secco, que reinou durante quasi toda a 
segunda quinzena de março frndo, que se 
fizessem algumas sementeiras de milbo 


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ARCHIVO RURAL 


83 


temporão e outras de trigo tremez. A con¬ 
tar, porém, do dia 27, voltou a chuva, 
que tem sido copiosa, impedindo a con¬ 
tinuação d’aquelles trabalhos. 

Na Bairrada estava proseguindo com a 
maior actividade a cava das vinhas; mas 
esta operação teve também de ser inter¬ 
rompida, em consequência da.ullima mu¬ 
dança atmospherica. 

É geralmente mau o aspecto dos fa- 
vaes. Escassa deverá ser a sua producção. 

0 preço do gado bovino tem subido 
oltimamente, para o que tem concorrido 
a maior procura que este tem tido para 
os serviços agrícolas, proprios da quadra. 

0 estado sanilario das diíTerenies es- 
pecies pecuarias existentes n’este dislri- 
cto tem continuado regular. 

Porto 5 de abril. — Durante a quinzena 
finda em 31 de março ultimo, foi satis- 
factorio o estado sanilario dos gados n’este 
districto. 

Os trabalhos das sementeiras estão atra- 
zados em consequência das chuvas, que 
oa referida quinzena foram abundantes. 

0 gado bovino, tanto o gordo, como 
o de trabalho, conserva o preço elevado. 
Ha abundancia de forragens. 

Castello Branco 4 de Abril. — O eslado 
sanilario dos gados que compõem este 
districto é geraímente satisfactorio. 

As searas de trigo, de centeio e de ce¬ 
vada apresentam em geral soffrivel as¬ 
pecto, do mesmo modo que os pastos na- 
toraes; o gado bovino, entretanto, conti¬ 
nua a vender-se bastante caro. 

Eoora, 5 de abril. — Nada bouve de 
notável, durante a ultima quinzena, no 
estado sanilario das differentes especies 
pecuarias d’este districto, que continua 
sendo regular. 

Os últimos dias do mez passado'esti¬ 
veram tempestuosos, pois fez muito ven¬ 
to e caiu alguma chuva, que prejudicou 
um pouco os pomares de espinho, fusti¬ 
gando as arvores e fazendo com que caisse 
algum fructo. 

Os campos continuam promettedores e 
já vae havendo herva, para os gados po¬ 
derem recuperar as perdas, que o rigo¬ 
roso inverno lhes causou. 

As cevadas estão menos más e os al¬ 
cáceres jà vão estando capazes de se po¬ 
derem cortar, para dar ao gado reco¬ 
lhido. 

Continua-se com a lavra das terras, a 
monda dos trigos e a escava das vinhas, 


que estava um pouco atrasada, por causa 
do tempo invernoso. 

Nos dias 22 e 23 do mez passado teve 
logar n’esta cidade, a feira de ramos, que 
consta exclusivaraente de gados; houve 
algumas transacções e foi muito procura¬ 
do o gado bovino, que regulou por réis 
3#600 cada 15 kilos. 

Todo o gado que appareceu, estava 
em geral magro, devido á falta de pasta¬ 
gens que tem lido, mas ainda assim es¬ 
teve por preço elevado. 

Segundo uma no|a que obtive, entrou 
na feira 5:508 cabeças de gado suino, 
sendo 16 de I.* classe, 12 de 2.*, e 
5:480 de 3.*; 325 cabeças de vaccum; 
8:333 de gado lanígero e 234 de caval¬ 
gaduras, sendo 152 maiores e 82 meno¬ 
res. 

Braga, 8 de abril. — O tempo secco, 
que desde o dia 9 correu até ao dia 24 
do proximo findo mez de março, permit- 
tiu que se completassem as pódas, e se 
plantassem muitas arvores, hortaliças e 
se semeassem muitos baiataes. As feiras 
continuáram a ser concorridas por muito 
e bom gado bovino, sendo também mui¬ 
tas as transacções realisadas. Para não 
desmentir a irregularidade com que co- 
meçára o anno, houve no dia 24, depois 
de ter corrido um tempo bastante quente, 
uma grande geada, que queimou os ba- 
lalaes temporãos e todas as fruclas nasci¬ 
das. Mais um anno por isso de escassez 
de fruclas do cedo, mórmente das de ca¬ 
roço. Algumas vides também soffreram, 
mas não se póde por ora ajuizar da pro¬ 
ducção vinícola. A esta geada sobrevieram 
chuvas abundantes. 

O eslado das searas é pouco lisonjeiro, 
apresentando bem os centeios, trigos e ce¬ 
vadas : as culturas do linho mourisco ou 
do inverno também estão boas. 

O preço do gado bovino conlinõa muito 
elevado, e as carnes já subiram de preço, 
vendendo no talho municipal de Braga a 
200 réis o kilogramma. as das rezes mais 
ordinárias, vaccas e bois velhos e magros, 
a 220, a melhor a 240 réis, e a de vilella 
a 280 réis. 

O estado sanitario de lodos os gados é 
satisfatório. Ha uns seis dias que o tempo 
melhorou, dando occasião a lavrar as ter¬ 
ras para a cultura dos linhos gallego e 
coimbrão. De hortaliças continua a haver 
escassez. 

Vizeu, 8 de abril. — Durante parte da 


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54 


ARCHIVO RURAL 


ultima quinzena do mez de março correu 
o tempo com muita irregularidade, o que 
prejudicou bastante a vegetação. Nas noi¬ 
tes de 23 e 24 caíram abundantes cama¬ 
das de geada, seguidas de alguns dias de 
rigoroso inverno, que jà queimaram mui¬ 
tas vinbas nas margens do Dão e Douro; 
os balataes, nas proximidades d’csta ci¬ 
dade, que jà estavam nascidos, e as arvo¬ 
res frucliferas, que estavam floridas, lam¬ 
bem soffreram muito com este accidente 
meleorologico. 

Começa a ser procurado o vinho da oo- 
vidade passada; o das margens do Dão, 
proprio para embarque, tem-se vendido a 
900 e 950 réis o almnde, e espera-se que 
ainda dé maior preço. 

Nos últimos mercados pecuários teem 
affrouxado as transacções sobre gado bo¬ 
vino, conservando-se estacionário o seu 
preço. 

Ha abundancia de alimentação verde 
para todas as especies pecnarias. 

Santarém, II de abril. — Na primeira 
quinzena o tempo correu o mais favorá¬ 
vel possivel para a agricultura. 

Semeou-se grande quantidade de trigo 
ribeiro, e começaram as sementeiras de 
milbo nas terras altas. Os trigos tempo¬ 
rãos melhoraram muito com o augmento 
de temperatura, tornando-se mais escuros 
e de uma vegetação mais forte e desen¬ 
volvida. 

0 estado sanilario dos gados foi satis¬ 
fatório. 

Na segunda quinzena a chuva veiu in¬ 
terromper por alguns dias o serviço de 
lavoura, ainda assim semeou-se grande 
quantidade de trigo ribeiro, e continuou 
a sementeira dos milhos nas terras al¬ 
tas. 

As oliveiras mostram immeuso candeio, 
e se as'circumstancias atmosphericas fo¬ 
rem favoráveis, espera-se um bom anno 
de azeite. 

As vinhas acham-se bastante adianta¬ 
das na sua rebentação, porém a amostra 
é inferior á do anno passado, e nos ter¬ 
renos frios póde mesmo considerar-se in¬ 
significante. As vinhas novas assentes em 
bom terreno são as que promeltem maior 
quantidade de fructo. 

Os batalaes encontram-se bem desen¬ 
volvidos e com boa côr. 

O estado sanitario dos gados é regu¬ 
lar. 


VARIEDADES 

Da Gazeta do Povo transcrevemos o 
seguinte: 

Fomos vêr ha poucos dias um pbeno- 
meno vegetal digno de menção. E um 
ananaz produzido ao ar livre, e sem cui¬ 
dados de cultura, n’um quintal do palacio 
de D. Gastão, no sitio do Grillo. 

D’esla casa situada em posição magni¬ 
fica ás bordas do Tejo, cujas ondas a ba¬ 
nham, é rendeiro o sr. José Bento da 
Costa Leite, honrado e acreditadissimo 
negociante, com muito trafico para a ilha 
da Madeira, d’onde recebe muitos anana- 
zes. Ha cerca de oito annos plantou, por 
distracção, um renque decorôasd’aquelle 
bello fructo, ao longo de um muro meio 
arruinado e esburacado, que para o lado 
do mar abriga um pequeoo quintal. Este 
muro està proximamente na direcção leste 
a oeste, e a 9 ou 10 melros lhe corre 
outro parallelo, elevado e que abriga o 
terreno dos ventos do quadrante norte, 
fazendo reflectir fortemente a luz e calor 
do sol sobre o outro muro, que abriga os 
ananazes pelo lado do sul, mas. que lam¬ 
bem os priva do sol na estação invernosa. 
O solo é bom, porém muito árido, e o 
quintal não tem agua, 

N’estas circumstancias foram vegetando 
as plantas, das quaes várias seccaram, 
principalmente por falta de régas. Outras, 
porém, foram resistindo e formando moi¬ 
tas de folhas, e na maior d’estas brotou 
no fim de oito annos um formoso e per¬ 
feito ananaz. 

Várias pessoas da localidade foram vôr, 
quasi incrédulas, o exotico fructo, que, 
como è sabido, só produz no nosso clima 
em estufas quentes, elevadas à tempera¬ 
tura de 30 a 40 gráos. Entre ellas foi o 
sr. Antbero José de Brito, muito curioso 
e intelligente cultor de fruclos e flôres; 
os jardineiros dos srs. Keill e Burnay ; 
os srs. rev. prior do Beato, José Anlonio 
Arsenio, Carlos José Caldeira, e outros 
proprietários n’aquelles sítios. 

Ha cerca de um mez foi colhido o ana¬ 
naz, quasi maduro e com pronunciado 
aroma. 

Pesa 900 grammas, e não è commum co- 
lhel-os tão grandes e tão bons nas estufas. 

Jà foi visto pelo sr. Moraes Soares, e 
empregados da repartição de agricultura 4 ; 

1 Provamos do ananaz, que nos foi offerecido 
pelo sr. Caldeira, e era eicellente. M. 


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ARCHIYO RURAL 


55 


pelo sr. Eugênio de Almeida, e por ou¬ 
tras pessoas intelligentes em promocul- 
tora. 

O sr. Costa Leite tem o referido ana- 
nsz patente no seu escriptorio, na rua 
Nova do Almada. 


O jornal francez VOrdre de 9 de ou¬ 
tubro publica o seguinte: 

«No momento em que a peste bovina 
invade a França, passando dos departa¬ 
mentos do Norte, Pas-de-Calais, Ardennes 
ao departamento de Juza, para infectar o 
do Rbodano, julgamos de utilidade para 
os nossos leitores apresentar-lhes as se¬ 
guintes reflexões praticas: 

Tem-se notado que a extensão da peste 
bovina é devida, entre outras causas, à 
avarezp ou negligencia dos proprietários 
de gados. A indemnisação abonada pelo 
governo dos dois terços do animal aba¬ 
tido, faz com que os. pequenos proprie¬ 
tários, não podendo resignar-se a perder 
a terça parle do animal doente, o sub¬ 
traiam todo á fiscalisação da auctoridade. 

Em logar de ter confiança nos cultiva¬ 
dores e de os encarregar de prevenirem 
elles mesmos o veterinário official, seria 
preciso a par d’esla obrigação, que deve 
ser mantida, encarregar o guarda rural de 
vigiar com cuidado, e conceder-ibe uma 


gratificação para lodos os casos que elle 
haja de descobrir, gratificação que sairia 
dos agricultores que se não confirmassem 
com as prescripções da lei. 

«As penas as mais severas deveriam 
ser publicadas contra os cortadores e os 
cultivadores que se combinam para aba¬ 
ter e entregar ao consumo os animaes 
atacados da peste. Que castigo não mere¬ 
cem com effeito esses envenenadores pú¬ 
blicos ? 

«A peste bovina propaga-se com uma 
espantosa rapidez. Não somente a pre¬ 
sença de um ruminante doente em um es¬ 
tábulo pode communicar o virus aos ani¬ 
maes sãos; mas os restos mesmo da sua 
forragem, da sua bebida, são morliferos; 
basta só que um animal são passe pelo 
logar aonde foi atacado outro para que o 
contagio se Ibe pegue immediatamenle. 

«Por este motivo o sr. ministro da Bél¬ 
gica, em 26 de novembro de 1870 fez o 
seguinte decreto, para o qual chamamos a 
altenção do nosso governo: 

«As pessoas que estiverem em contacto 
com gado atacado de peste bovina, ou 
que se acharem em logares infectados, 
não podem, antes de um intervallo de 
cinco dias, introduzir-se nos estábulos ou 
outras localidades em que se achem col- 
locados animaes sãos.» 


PRAÇA DE LISBOA 

Eetado do mercado em 15 de abril de 1872 


Trigo do reino rijo.. 450 530 o alq. ou! 13,80 litros 
» » molle 500 690 

» das ilhas.... 470 565 

» estrangeiro.. 517 600 

Biiho do reino. 300 340 

• das lhas.... 450 460 

9 estrangeiro.. - — — 

Cevada do reino.... 450 300 

9 estrangeira. » — — 

Centeio. 450 480 

Aseite (ao caes).... 3£500 — alm. ou 16,95 lit. 

Vinho tinto. 50£000 a pipa. 

9 hranco. 55 £000 » 

Vinagre tinto.30£000 — » 


Aguardente de 30 graus 

(eoeascada).149£000 a 135£060 a pipa 

Ameodoa em miolo do Al¬ 
garve . — 9 4£700 14,688 

Amêndoa em casca couca. í£400 » 1£300 13,80 

9 dita molar. — » — » 

Àrrex nacional— . 950 » 1 £000 4,688 


Balatas . 

Carne de racca. 

Dita de porco. 

Cera branca em grumo... 

Chouriços . 

Paios..*. 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Cebollas.. 

Cortiça 1.* qualidade de 1 

poli. para cima. 

Dita 4.* qualidade de 1 poli. 

para cima. 

Dita delgada fina */ 4 até 

1 poli. 

Dita ordiuaria para pesca. 
Farinha de trigo........ 

Figos do algarre em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto. 

» 9 branco... 

Sal. 


4S0 a 

500 k 

10*060 > 

10£500 88 * 

—- » 

18£000 » 

— » 

390 459 gr. 

5£000 » 

5£400 I4,688k 

— » 

— duxia 

— » 

5£000 14,688 k 

3£600 » 

3£800 > 

180 » 

400 molho 

7£400 » 

9£606 58,764k 

3£000 » 

4£000 » 

5£000 » 

7£000 » 

1£600 » 

4£400 » 

—- > 

11£00u * 

700 » 

850 14,688 

1£000 » 

1£400 

- 9 

— cx. 4 p. 

1£800 » 

4£000 !4,688k 

1 £900 » 

*£100 » 

1£400 » 

1£300 » 


PBEÇOS DM SEGUINTES GENEBM EM USBÒA 

Em 15 de abril de 1872 

Carne de vacca.kilog. 300. i Pâo de trigo 1.» qualidade. */• kilog. 50 

» de vitella. » 340 Pito de 4.® dita. » • 45 

• de carneiro. » 160 | Dito. » » 40 


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56 


ARCH1V0 RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

2.‘ Quinzena de fevereiro de 1872 



OBRCAKft 

ALQUEIRE DO MERCADO 

LEevaiEa - 

ALQUEIRE DO MERCADO 

o 




frige 

Mima 

• 

« 


Pedis 


S 

■ 

Balalaa 


P. Maxim. 

8 

Ü 

E 

M 

eê 

m 

flú 

8 

c 

s 

fl 

« 

Q 

i 

« 

o 

e 

u 

e 

eê 

b. 

CO 

Amarei lo 

Vermelho / 

Rajado 

Fradinho 

2 

M 

■ 



Bragança. 



B 

_ 

400 


__ 

___ 

_ 

__ 

_ 

14,08 

Alq. 

190 

Chaves.. 




— 



__ 

__ 


_ 


15,98 

» 

__ 

Villa Real. 




— 

_ 

_ 

_ 

_ 


_ 

_ 

15Í73 

» 

_ 

Amarante. 

m 

— 

610 

— 

585 

560 

745 

160 

750 

100 

\Em 

10,09 

» 

410 

Porto. 

SCO 

690 

540 

— 

640 

480 

680 

630 

íiFl 

550 

590 

17,35 

» 

45 

Villa do Conde. 

■««*. 

1.0(0 

— 

BH 


360 

540 

SCO 

700 

Ga 

5IO 

H 

17,95 

16,11 

alq. 

640 

Goimarftes. 


_ 

_ 

— 

_ 


_ 

_ 

__ 

_ 

_ 

19 41 

» 

_ 

Caminha. 

1.030 

— 

640 

— 

590 

Í7Ü1 

«mu 

— 

780 

Eu 

Em 

90,35 

» 

500 

Ponte de Lima. 

1 010 

_ 

4(5 

306 

460 


800 

_ 

690 

, 645 

440 

17,19 

» 

440 

Vianna do Castello. 

1.000 

— 

406 

385 

390 

385 

140 

_ 

/.,ô 

CU 

490 

17,98 

» 

480 

Aveiro . 

640 

— 

260 

— 

3< 0 

340 

460 

_ 

450 

— 

_ 

13,94 

• 

930 

Coimbra. 

560 

630 

SCO 

340 

440 

300 

680 

_ 

too 

390 

380 

13,16 

9 

310 

Lamego. 

725 

— 

515 

— 

590 

— 

785 

_ 

— 

755 

_ 

15,59 


350 

Vitea. 

610 

560 

330 

— 

:\t0 

980 

coo 

_ 

Em 

EU 

_ 

13,86 

9 

400 

Guarda. 

575 

690 

«30 

m 

380 

940 


565 

5!0 

480 

_ 

14,39 

9 

330 

Pinhel. 

155 

5?u 

350 

— 

870 

440 

6(>0 

_ 


560 

_ 

13,78 

9 

480 

Castello Branco. 

6f 0 

600 

360 

— 

480 

940 

KÜI1 

6(10 


500 

ITiTil 

14,78 

9 

900 

Covilhã . 

700 

too 

m 

— 

460 

.80 

790 

640 

rm 

610 

Tm 

16,83 

9 

400 

Leiria. 

coo 

510 

345 

340 

4C0 

306 

475 


UJi 


itrl 

14,06 

9 

440 

Abrantes . 


— 

— 

— 

— 

— 

— 

_ 

_ 

_ 

_ 

13 88 


— 

Aleacer do Sal. 

|M 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

_ 

_ 


inm 

kilog. 

— 

Lisboa. 

750 

600 

890 

360 

ESa 

Em 

Ea 

ma 

780 

680 

640 

wttn 

9 

30 

Setúbal. . 


— 

.— 

— 

— 

— 

— 

- 



_ 

(nrfj 


— 

Kvora. 

Kl; 

400 

360 

— 

300 

980 

1.000 

HEJ 

— 

— 

700 

14,50 

9 

390 

Blvas.. 

410 

— 

360 

— 

960 

940 

7a 0 

7*0 

— 

— 

□Q 

13,39 

9 

80' 

Portalegre . 

610 

— 

:5o 

— 

980 

96<i 

880 

K] 

— 

_ 

EH 

9 

30 

Beja . 

460 

— 

360 

— 

— 

Í6« 

m 

— 

850 

— 

- 

13,S4 

alq 

480 

Mertola. 

mwi 

— 

— 

— 

390 

94o 

mui 

— 

— 

- 

- 

16,53 

9 

— 

Paro. 

100 

Rilil 

Mim 


m 

360 

800 

BKJ 

850 

— 

EHjI 

15.80 

kilog. 

19 

Lagos -•. 

m 

— 

: 31 

— 


300 

HÜJI 

— 

750 

_ 

m\ 

13,06 

— 

Tavira . 

550 

470 

380 

360 

300 

460 





— 

13,51 


*— 


UaiIlDM 



Almnde do mercado 

Medida 

— 



métrica 


Vinho 

Aieito 

Lil Ceai. 

Bragança. 

400 

4.000 

17,40 

Chaves. 

— 

— 

19,St 

Villa Real. 

— 

— 

99.40 

Amarante. 

960 

4.850 

96,95 

Porto.. 

9.000 

5.000 

95,44 

Villa do Coado ... . 

800 

5.500 

96,64 

Braga. 

— 

— 

99,70 

Goimarftes. 

— 

— 

23,82 

Caminha. 

600 

9.080 

19,46 

Ponte do Lima ..... 

900 

4.850 

93,10 

Vianna do Castello. . 

850 

4.900 

95,75 

Aveiro . 

1.100 

3.100 

16,74 

Coimbra. 

840 

9.600 

97.63 

Lamego. 

1.540 

3.970 

94,96 

Vison.. 

600 

4.100 

93,04 

Guarda. 

1.000 

3.780 

93,98 


MEBOAMI 

A (mude do mercado 

Medida 

métrica 

Vinho 

Axeite 

Lit. Cent 

Pinhel.. 

600 

2.800 

19,90 

Cast. Branco. 

800 

3.600 

95,08 

Covilhft. 

1 000 

9.400 

94,48 

Leiria. 

340 

4.C00 

16,58 

Abrantes. 

— 


17,98 

Alcácer do Sal. 

— 

_ 

19,40' 

Lisboa.. 

1.400 

4.750 

16,80 

Setúbal. 

— 

_ 

16,80 

Évora.. 

800 

2.400 

17,i0 

Eivas. 

950 

9.400 

10,94 

Portalegre . 

Beja . 

850 

800 

9.380 

9.400 

18,14 

Mertola. 

1.500 

3 600 

44.80 

Faro. 

1.000 

2.300 

17,60 

Lagos.... 

1.440 

2.600 

18,10 

Tavira. 

1.100 

9.900 

16,80 


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ARCHIVO RURAL 


57 


Viagem ohimioa da raiz á semente 
do vegetal 

Eis om capitulo de cbimica agricola 
que se póde dizer o mais incompleto e 
deficiente da sciencia. Apezar dos gran¬ 
des progressos que tem feito n’estes úl¬ 
timos tempos a cbimica organica, sobre 
lodo oa parte da synlhese, acbamo-nos 
quasi em completa escuridão relativa- 
mente á marcba que segue a natureza 
para formar a molécula organica, e para 
lazer sair d’esta as differenles substan¬ 
cias organicas que se encontram nos ve- 
getaes. 

Conhecemos é verdade certos pontos 
obrigados por onde vemos seguir a ma¬ 
téria oa sua successiva organisação e de¬ 
gradação, mas os processos que a natu¬ 
reza n’esta cbimica mysteriusa prefere 
para saltar de um ponto a outro, são-nos 
desconhecidos; e é apenas por certas 
probabilidades ou analogias que uma ou 
ontrarez marcamos um pequeno elemento 
do grande traçado d’esla viagem que faz 
a matéria no molde da fórma vegetal. 

Estudemos porém os diversos períodos 
da formação da planta e vejamos, o que 
os factos e a analyse, nos podem dizer de 
tio alto e complicado assumpto. 

l.° Período. Germinação. —A semente 
i a miniatura do vegetal. Contem em 
roda do germen todas as substancias or¬ 
gânicas necessárias á passagem do em- 
bryão ao estado de plantula. Estas subs¬ 
tancias são de duas especies, umas azo¬ 
tadas, outras hydro-carbonadas. 

Umas e outras acham-se na semente 
em estado insolúvel, ou pelo menos em 
estado de grande condensação. O pri¬ 
meiro trabalho da germinação será pois 
de reduzir ao estado de solução as duas 
especies de matérias que devem ser o 
sangue nutritivo primeiro do embryão. 

Façamos que o fenomeno da germina¬ 
ção se realise do modo mais patente á 
observação dos factos e ao estudo analy- 
tico. Sobre uma teia de talagarça, ou de 
cassa fecbando a bôca de um copo cheio 
de agua dislillada, colloquemos algumas 
sementes — de cevada — de ervilhas — 
de mendobi—de tremoços, etc. prévia¬ 
mente pesadas, cada especie de per si. 
Cubra-se este vaso germinador com uma 
campanula de vidro, onde se tenha disposto 
tocando as sementes um tbermometro. Fa- 
fa-se entrar e renovar por meio de um 

VOU. XIV 


aspirador o ar dentro da campanula. Mas 
este ar antes de entrar seja purgado de 
todo o vapor amoniacal, passando em uma 
provetta cheia de pedra pomes sulphurica, 
e purgado lambem do seu acido carbonico, 
passando em um vaso contendo uma so¬ 
lução de barita causlica. Á saida da campa¬ 
nula passe o ar successivamenle em dois 
vasos contendo baryta causlica, onde lar¬ 
gue o acido carbonico produzido pelo 
aclo da germinação, e seja depois colhido 
em um gasomelro para ser ulteriormente 
examinado. 

Vejamos que factos se passam tfesta 
germioação. 

A primeira cousa que se nota é as se¬ 
mentes começarem a inchar pela imbi- 
bição da agua. Fenomeno de bydratação. 
É claro que só por esta imbibição, a al¬ 
bumina vegetal solúvel e o assucar que 
houver nas sementes se constituirão em 
estado de solubilidade. 

Nota-se depois que a temperatura ac- 
cusada pelo tbermometro sobe a 4.® e a 
5.° acima da temperatura externa. Feno¬ 
meno indicativo de acções cbimicas, e so¬ 
bre tudo de fixação de algum elemento 
gasoso do ar. 

Em seguida começa a turvar a solução 
barilica dos vasos que recebem o ar da 
campanula, e .por lim deposita-se n’elles 
um precipitado branco. 

Ao cabo de alguns dias nascem as ra- 
diculas e as plumulas das diversas semen¬ 
tes. O fenomeno da germinação eslà con¬ 
cluído. 

Analysando o precipitado dos frascos 
por onde passou o ar ao sair da campa¬ 
nula vé-se que é carbonato de baryta. Por¬ 
tanto houve nas sementes um fenomeno 
de combustão que produziu acido carbo¬ 
nico. 

Analysado o ar recolhido no gasóme¬ 
tro, vê-se que tem perdido uma grande 
parte do seu oxigeneo. 

Houve pois durante a germinação um 
fenomeno de oxidação. Recolhidas as se¬ 
mentes e feita a sua analyse, acba-se que 
todas ou quasi todas as substancias carbo- 
nadas passaram ao estado de glucose, a 
saber: o oleo, o que bem se verifica nas 
sementes oleoginosas do mendobi; — o 
assucar e o amido, o que se verifica tanto 
n’eslas, como nas dos cereaes; — e as 
matérias amargas, o que bem se paten- 
tèa nas sementes do tremoceiro. 

Acha-se mais que as substanlancias azo- 


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58 


ARCH1V0 RURAL 


tadas insolúveis, como eram a fibrioa e 
a glutina que formam o glulen do trigo e 
d’outros cereaes, estão todas em estado 
solúvel ua agua. 

Nota-se ainda, que estas substancias 
azotadas que antes da germinação não ti¬ 
nham acção sensível sobre o amido, de 
pois da germinação adquirem uma acti- 
vidade de fermento, que converte o ami¬ 
do em glucose. O que se póde verificar, 
fazendo seccar a cevada germinada e cal- 
deando a sua farinha com fécula de ba¬ 
tata, ou com amido de outros cereaes não 
germinados, pois tanto uma como outro se 
dissolverão transformando-se em glucose. 

Para ver se esta propriedade pertence 
a todas as substancias azotadas da cevada 
germinada, ou a uma d elias, basta tratar 
a farinha da cevada grelada pela agua 
destillada, precipitar pelo álcool fraco a 
albumina, e depois pelo álcool concen¬ 
trado uma outra matéria alhuminosa que 
é a verdadeiramente dotada daquelle po¬ 
der sachariíicador, e que se chamou dias- 
tase. 

O emprego d’esta ultima sobre as sub¬ 
stancias amylaccas mostrará que è tão 
activa, que uma parte d’ella sacbarifica 
2:000 partes de amido. 

Evidentemente foi a oxidação das ma¬ 
térias azotadas que as solubilisou, e ge¬ 
rou a diaslase ou fermento que solubili¬ 
sou a fécula e o amido. 

Mas os oleos como se dissolveram, con¬ 
vertendo-se lambem em assucar? A trans¬ 
formação não eslà ainda bem estudada de 
maneira a poder-se formular. Mas sabe-se 
segundo as experiencias de Luca, que na 
oliveira, antes de appparecer o azeite, ap- 
parece a glucose e a manite, e que a gly- 
cerina, base da maior parte dos corpos 
gordos, se deriva facilmente d’aquelles 
corpos. Nada mais natural o admiltir que 
por um jogo inverso de afinidades a gly- 
cerina retorne ao seu ponto de partida, 
passando pelos estados transitórios de 
manitose, manite e glucose. 

2.® Período. Crescimento herbáceo. — 
Formada a plantula da semente, acabou 
a vida para assim dizer uterina da vege¬ 
tação. D’aqui em diante o vegetal gran- 
geia pelos seus instrumentos, e fabrica pe¬ 
las suas próprias faculdades a alimentação 
que até então a semente lhe ofíerecera jà 
constituída. É a terra e a atrnnsphera que 
serio os seus fornecedores dos elementos 
primeiros. 


Os elementos do solo vão pela planta 
acima pôr-se em contacto com os elemen¬ 
tos do ar. D’este abraço, que se realisa no 
parencbyma das folhas, nascem as duas 
ordens de substancias que havia na se¬ 
mente, azotadas e carbonadas, os dois 
elementos que formam toda a celiuia vi¬ 
vente. 

Quando se queima um orgão vegetal 
qualquer, a cinza ou parte mineral qus 
resta, representa nos seus menores deta¬ 
lhes de organisação physica e até de estru- 
clura interna, o orgão a que a combustão 
dissipou em fôrma volatii os elementos 
organogenicos. 

Evidentemente a parte mineral do solo 
fôrma o molde, o esqueleto da organisa¬ 
ção vegetal. 

Mas quando pela analyse immediata se¬ 
paramos as diversas substancias orgâni¬ 
cas,— poucas entre ellas olTereeem ma¬ 
térias mineraes, e as que as apresentam 
não parecem estar ligadas de um modo 
constitutivo á molécula organica, mas as¬ 
sociadas de um modo puramente physico 
com ella.. 

Estes dois factos parecem demonstrar 
que o papel dos elementos mineraes do 
solo è apenas preparatório da composição 
vegetal, bem comparados ás linhas sub¬ 
sidiarias que figuram nas construcções 
geométricas, que só entram n’ellas para 
se determinarem as linhas definitivas. A 
arrumação d’estes elementos mineraes, 
depois que exerceram o seu papel chi- 
mico na conjuncção dos elementos or¬ 
ganogenicos, é obra exclusiva da arcbite* 
ctura que preside à organisação. D’esta 
sorte os elementos do solo seriam na pri¬ 
meira parte da sua funcção auxiliares sim- 
plices da constituição chimica da planta 
para se formarem as substancias organi- 
nicas; e na segunda parte da sua func¬ 
ção, obreiros directos na composição e 
arranjo arcbiteclonico dos tecidos e dos 
orgãos. 

Este modo de ver leva-nos a admittir 
nos elementos do solo uma mobilidade e 
uinà immobilidade alternativas, desde que 
penetram na planta. 

Estarão em mobilidade, emquanto exer¬ 
cem a sua primeira funcção, isto é em 
quanto prenderem os elementos organo¬ 
genicos para a formação das matérias or¬ 
gânicas, ou em quanto deverem seguodar 
a transformação d'estas. 

Estarão em immobilidade, quando já se 


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59 


acharem architecladoa debaixo de uma 
fôrma orgaDica qualquer. 

No primeiro estado precisam inevita¬ 
velmente ser solúveis na agua, porque só 
n’este estado podem obrar chimicamente. 

No segundo estado devem achar-se na 
fôrma insolúvel, mais ou menos solida, 
que é o estado de inércia ou de aposen¬ 
tação. 

Tanto as bases como os ácidos mine- 
raes dividem-se naturalmente em duas ca- 
thegorias relativamente a estes dois esta¬ 
dos. 

Ba bases que imprimem a condição de 
solubilidade a todas as combinações orgâ¬ 
nicas e inorgânicas em que entram, taes 
sio: a potassa, a soda e a amónia. 

São estas as bases mobilisadoras. 

Similhantemente, ha ácidos cujos com¬ 
postos são sempre ou quasi sempre solú¬ 
veis, taes são: o acido chlor/njdriro e o 
ozolico; são estes os ácidos mobilisado- 
rts. 

Pelo contrario ba bases cujas combina¬ 
ções são quasi todas insolúveis, e por isso 
se chamaram immobilisadòras ou fixado¬ 
ras, taes são: a cal, magnezia e oxido 
de ferro. 

Do mesmo modo, ha ácidos que formam 
eom as bases immobilisadoras compostos 
insolúveis, e se chamam por isso immo- 
bilisadores, taes são: os ácidos sulphu- 
rico, silicico e phosphorico. 

D’eníre todas as bases a mais immobi- 
lisadora é a cal. 

Dentre todos os ácidos o mais immo- 
bilisador é o silicico. 

O seguinte quadro resume esta classi¬ 
ficação dos elementos: 

KO 

n n Vehiculos básicos, ou bases mobi- 
AzH 3 lisadoras. 

£ a 9jFjxad° re s básicos, ou bases immo- 
bilisadoras. 

SO 3 * |F' Xi, dores ácidos, ou ácidos immo- 
pkQjj bilisadores. 

HCI jVehiculos ácidos, ou ácidos raobili- 
AzO s | sadores. 

CaO = Base a mais fixadora. 

SiO*= Acido o mais fixador. 


Demos um exemplo para fazer compre* 
hender as funcções de mobilidade e im* 
mobilidade dos elementos inorgânicos. 

O acido phosphorico è um dos elemen¬ 
tos que melhor se póde escolher para 
mostrar a emigração dos elementos dos 
orgãos primeiros para os orgãos últimos. 
Accumulado primeiramente na semente 
ao lado das substancias azotadas, elle dis- 
trihue-se conjunclamente com o que vem 
da terra por todos os orgãos que se vão 
formando, até se tornar a accumular nas 
sementes. 

Nas cinzas do trigo acham-se as se¬ 
guintes percentagens: 


(nas raizes.... .... 1,70 

de acido phosphoricoj nos colmos . 2,26 

[nas sementes.46,00 


N’esta peregrinação o acido phospbo- 
rico é mobilisado pelas bases alcalinas, 
emqnanto se transporta das raizes para 
as hastes, d’eslas para as folhas, e das 
folhas para os fruetos. Mas para se po¬ 
der accumular nas sementes è evidente 
que precisa de encontrar ahi uma base 
immobilisadora, que o vá fixando á me¬ 
dida que a corrente da seiva o traz ás 
sementes e que terminou o seu papel for- 
malriz. Esta base é a magnezia, que de¬ 
baixo da fórma movei de sulphato, ou de 
chlorureto poderá prender o acido phos- 
pborico de um modo insolúvel. 

É talvez por esta razão que nas expe¬ 
riências do sr. Ville a falta de magnezia 
não deixou que o trigo formasse a es¬ 
piga. 

E é ainda talvez esta a razão porque 
nas cinzas do grão do trigo se encontra 
quasi todo o acido phosphorico ligado á 
magnezia. 

A mobilidade e a immobilidade dos 
elementos não se estabelece só entre os 
elementos inorgânicos, mas também en¬ 
tre as substancias orgânicas, que por in¬ 
termédio d’aquelles são, ora transferidas 
de uns orgãos para outros, ora accumo- 
lados em alguns d’el!es. 

Os oleos que se formam nas folhas são 
d’ahi levados para os fruetos e sementes 
em estado de emulsão, devida ás bases 
alcalinas. 

Todos os ácidos orgânicos são egoal- 
mente transportados em estado de saes 
alcalinos, e fixados pelas bases mineraes 
immobilisadoras nos orgãos, em que tem 
de permanecer até á epoca da soa trans- 


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ARCHIVO RURAL 


formação, em que então são libertados 
pelos ácidos mineraes. As mesmas sub¬ 
stancias azotadas são pelos alcalis levadas 
de orgão para orgão até ás sementes, e 
depostas pelos ácidos mineraes ou orgâ¬ 
nicos, que se apoderam do seu mobilisa- 
dor. 

Vê-se de todos estes exemplos que a 
solubilidade e a insolubilidade das com¬ 
binações, estabelecida alternativamente 
por um ou outro grupo dos elementos 
chimicos, origina os dois estados da vida 
vegetal, a fórma transitória ou de trans¬ 
formação, e a fórma definitiva ou de ar- 
cbitectura organica. 

É no periodo do crescimento herbáceo 
das plantas que se verifica a maxima as¬ 
similação dos elementos, tanto da atmos- 
phera como do solo. 

O trabalho organisador n’este periodo 
consiste essencialmente em se formarem 
as duas especies de substancias carbo- 
nadas e azotadas, que já vimos existi¬ 
rem na semente, e serem os fundamentos 
da edificação vegetal.— É a matéria verde 
ou chlorophyla o laboratorio, em que ori- 
ginariamenle são cunhados estes dois mol¬ 
des ou padrões de substancia organica. 
A matéria verde é, segundo Verdeil, 
uma matéria azotada em combinação com 
o ferro. 

Segundo Risler o ferro da matéria 
verde existe em dois estados de oxida¬ 
ção; e são estes dois oxidos, que repre¬ 
sentam os elementos de uma pilha elé¬ 
ctrica, os instrumentos da decomposição 
do acido carbonico e da agua. Segundo 
Griz é o ferro que dá a côr verde á 
chlorophyla. Fazendo vegetar plantas em 
solos artificiaes em que faltava o ferro, 
viu este auclor que as plantas tomavam 
a cõr branca, como se vegetassem na au¬ 
sência da luz. Molhando porém algumas 
folhas d’estas plantas com soluções muito 
diluídas de chlorureto, ou de sulphato de 
ferro, vio apparecer n’ellas a côr verde. 

Nós repetimos jà estas experiencias, e 
sendo certo que a falta de ferro produz 
uma grande descoloração nas plantas, ob¬ 
servámos que maior descoloração appa- 
rece nas que vegetam em solos em que 
falta a matéria azotada. D’onde concluímos 
que se o ferro contribue para a côr verde 
da chlorophyla, esta côr não menos de¬ 
pende da presença do azote. 

Tudo leva a crer que as substancias hy- 
dro-carbonadas são derivações da glucose 


em grau mais ou menos remoto. Mas se 
a molécula da glucose se forma immedia- 
tamenlc no seio da chlorophyla pela união 
dos necessários átomos de carboneo de 
hydrogeneo e de oxigeneo, sob a forma 
de agua estes últimos, ou se passa por 
estados transitórios antes de chegar á 
forma de glucose, è o que no estado 
actual da sciencia se não pôde decidir. 

A transformação de um grande nu¬ 
mero de ácidos orgânicos uns nos outros 
e por fim em assucar, que acontece no 
periodo da maturação dos fructos de um 
grande numero de plantas, leva-nos a 
crer que è esta a marcha da formação 
da glucose, senão para a formação do ve¬ 
getal, pelo menos para a formação da se¬ 
mente. 

Mas a formação prompta da glucose, 
que liade dar, a sacharose, a celiulose e 
as matérias gordas no periodo berbaceo, 
e que não é precedida nem acompanhada 
de ácidos orgânicos em quantidade tal 
que explique a quantidade d’ella, pa¬ 
rece seguir o pfimeiro modo de compo¬ 
sição, isto é, a união directa do carboneo 
e da agua. 

Eis aqui indicada uma serie, em que 
se chega por transições successivas do 
acido carbonico e da agua á glucose, e 
que pôde servir para explicar o primeiro 
modo da formação d’esta substancia. 

Acido carbonico e agua. 

» forraico. 

> oxalico. 

» succinico. 

» malico. 

» tarlrico. 

» glucose. 

Esta serie não é puramente hypothe- 
tica. As quatro ultimas transformações 
observam-se pela analyse na maturação 
dos fructos, muito particularmeote na 
maturação da uva. 

A glucose é o ponto de partida para 
todas as substancias carbonadas. Pela 
perda de algumas moléculas de agua ella 
passa ao estado de sacharose, de gom- 
ma, de peclina e de celiulose. 

Pela perda de maior ou menor numero 
de átomos de oxigênio e de carboneo 
converte-se em substancias gordas, ciro- 
sas e resinosas. 

Temos um exemplo da primeira trans¬ 
formação, isto é, da glucose em sacharo- 
se, na maior parte das plantas sachari- 
fer.is como são, a canna de assucar — a 


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ARCHIVO RURAL 6i 


beUerraba —a batata doce—o sorglio 
sacharino, etc. 

Em todas estas plantas a glucose pre¬ 
cede a sacbarose. 

Esta vae augmentando á medida que a 
primeira desapparece. 

Exemplo de transformação da glucose 
em eellulose bem authenticado pela ana- 
lyse não temos. Mas ba a transformação 
reciproca da eellulose em glucose que se 
realisa do laboralorio, a qual nos aucio- 
risa a admittir a transformação directa. 

A glucose assim como todas as sub¬ 
stancias organicas, assim como os ele¬ 
mentos mineraes pode achar-se no estado' 
de actividade, ou de inércia. No primeiro 
caso transforma-se, e pelas suas transfor¬ 


mações é ella que imprime a maior força 
de vida ao vegetal. 

No estado de inércia a glucose combi¬ 
na-se com corpos menos oxigenados que 
ella (alcooles — ácidos — pbenoes, etc.) 
e produz as glucosides, algumas das 
quaes são substancias amargas, e outras 
são diversas tintas. 

As glucosides desdobram-se facilmente 
em glucose, e no outro corpo que a im- 
mobilisara, em presença da agua, de um 
alcali ou de um fermento; parecendo-se 
n’isto aos elhers compostos, que lambem 
em presença da agua se desdobram no 
álcool e no acido que os formaram. 

Eis aqui alguns exemplos de glucosi- 
des e do seu desdobramento. 


Matéria amarga do salgueiro 
H«» OH + 2HO = C« H *2 4 . ch H 8 04 

salicina glucose saligenina 


Matéria amarga de arbutus uva ursi 
C*4 h »6 OH 4- 2H0 = C*2 II12 012 4 , C12 H 6 04 
arbutina glucose hydroquino 

Matéria amarga da convallaria 7 maiolis 
C 6 ® H«* 022 4 - 2H0 = CI2 H12 012 4 - 2 (C'28 H26 0 «) 
convallarina glucose convallaretina 


Matéria amarga tinctorial do Quercus tinctoria 
C 5? H 20 O?* 4 - 8H0 = C '2 H «2 0 i 2 4 - H ‘ 8 020 

Quercitrâo glucose quercelina 


Matéria amarga das arvores fruetiferas rosaceai 
C42 H 2 * 020 4 _ 2H0 = C *2 R 12 0»2 4 - HM 010 
Floriiina glucose floroglucina 


CH H* 8 0» 
Pinipicrina 


Matéria amarga do Pinus silvestris 
4- 4H0 = 2 (C»2 H‘2 0 * 2 ) + C2o HH 0*2 
glucose Ercinol 


Matéria amarga das amêndoas amargas 

C*o H27 Az 0*2 4- 4H0 = 2 (C*2 H*2 0‘*) 4- C* Az H 4 - C** H« 0* 
Amygdalina glucose À. cyanhydrico aldebyde bensoica 


0 facto chimico de que as glucosides se 
transformam em glucose activa, logo que 
inlervem a agua; e o facto agrícola de 
qoe as matérias amargas augmentam nas 
plantas pela diminuição da agua no ter¬ 
reno, ou na atmospbera, faz crer com 
fbndadas razões que as glucosides, se são 
wna forma de reserva da glucose para o 
desenvolvimento futuro do embryão, quan¬ 
do se accumulam nas sementes, são tam¬ 
bém uma forma de aposentação ou de des¬ 
canço da glucose,, coincidindo com uma 
diminuição da vitalidade da planta, quando 


as ditas matérias se accumulam nas cas¬ 
cas, nas folhas e nos lenhos. 

Ha exemplos agrícolas, em que pela 
secca e rega alternativas do solo se de¬ 
termina em muitas plantas bortenses a 
formação, do primeiro caso das matérias 
amargas, e no segundo caso da glucose. 
É 0 que succede por exemplo com a al¬ 
face, a chicorea, a couve, a abobora o 
pepino e muitas outras. 

As matérias azotadas são o grau mais 
elevado da composição vegetal. 0 estado 
da cbimica organica não permille deffinir 


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ARCIIIVO RURAL 


bem a génese (Teste genero de substan¬ 
cias ; mas todas as escolas concordam que 
ellas podem ser derivadas da amónia, sub¬ 
stituindo-se a todo ou a parte do seu hy- 
drogeneo moléculas de substancias orgâni¬ 
cas carbonadas, desde os mais simples 
carburetos de hydrogeneo, até aos ácidos 
e alcooles polyatomicos. As substancias 
azotadas são pois consideradas como sen¬ 
do amides, e aminas. Segundo Kmt a 
gelatina tem a composição de uma amide 
em que um hydrato de carboneo c ,3 H l 0* 
se substitue a uma molécula de liydro- 
geneo. 

Citam-se experiencias de se haver con¬ 
vertido em matéria albuminosa, o assu- 
car posto em digestão com o sulphato de 
amónia. 

As matérias azotadas são nos vegetaes 
de tres generos principaes; ou de natu¬ 
reza albuminoide, ou matérias tinctoriaes, 
ou alcaloides.— A primeira é a unica que 
é plasüca, isto é que serve com a glu¬ 
cose á formação de elementos cellulares 
As duas ultimas são estados mais ou me¬ 
nos immoveis da albumina, como a cel 
lulose, o amido, os oleos, etc., o são da 
glucose. 

As matérias azotadas alhuminosas pa¬ 
recem sair da substituição de uma sub¬ 
stancia carbonada, geralmente um acido, 
ao bydrogeneo da amónia. São verdadeiras 
amides. Tal é por exemplo a asparagina 
substancia azotada que se forma na ba¬ 
tata e que é uma malo-diamide, isto è um 
amoniaco condensado em que um atomo 
de hydrogeneo foi substituído pelo acido 
malico. 

C‘H 6 0 5 \ 

h H Jaz 3 

H s ) 

As matérias azotadas tinctoriaes e alca¬ 
loides parecem ser antes aminas, isto è 
amoníacos simples ou condensados, em 
que um ou mais átomos do hydrogeneo 
foram substituídos por um radical, por um 
álcool ou um phenol. Tal é por exemplo 
a anilina, amoniaco em que um atomo de 
bydrogeneo foi substituído pela phenyla 

C 6 H 5 ) 

H Az 

h) 

Segundo a escola allemã as matérias 
azotadas seriam formadas pelo protoplas¬ 
ma branco; emquanto as matérias terná¬ 


rias ou carbonadas o seriam pelo proto¬ 
plasma verde. 

Certos factos agrícolas parecem estabe¬ 
lecer que os alcaloides são na ordem das 
substancias azotadas, o mesmo que as glu- 
cosides na ordem das substancias carbo¬ 
nadas. 

O alcaloide seria a matéria albuminoide 
inactiva, assim como a glucoside seria a 
glucose aposentada. A presença ou a au¬ 
sência da agua decidiria em ambos, um 
ou outro estado. Effectivamente ve-se por 
exemplo o tabaco, o opio, a alface rústica 
carregarem-se de alcaloides nos climas e 
'terrenos seccos; ao passo que se enchem 
de matérias albumiuosas nos climas e 
terrenos húmidos. 

Se d’entre os elementos chimicos pro¬ 
curássemos saber, quaes os que presidem 
mais direclamente á formação da molé¬ 
cula carbonada, e da molécula azotada, 
acharíamos que a potassa preside mais 
que nenhum outro á formação da gluco¬ 
se, e o acido pbosphorico á formação da 
albuminose. 

Numerosos factos de cultura e de ana- 
lyse nos levam a estabelecer as preemi¬ 
nências d’aquelles dois elementos, cada 
qual para sua catheguria de substancia. 

Os factos de analyse chimica demons¬ 
tram, que è sempre nos tecidos e orgãos 
em que abunda a glucose, sacharose ou 
os seus derivados, que existe mais potas¬ 
sa. Acha-se esta demonstração na canna 
de assucar em que ha mais potassa no 
colmo, onde lambem se accumula o as¬ 
sucar, do que nas folhas; vé-se o mesmo 
facto nas beterrabas, nos tupinambos. e 
nos turnepos ou nabos doces, no sorgbo 
sacharino, etc. 

Os factos de cultura mostram que para 
um grande numero de plantas, em que 
a glucose sabe por transformações suc- 
cessivas dos ácidos orgânicos, os terrenos 
e adubos alcalinos favorecem singular- 
mente o desenvolvimento d’este princi¬ 
pio. N’este caso está principalmente a 
vinha. 

As experiencias de Anderson provam 
que a ligação da matéria carbonada á po¬ 
tassa é tal, que nos diversos periodos da 
vegetação uma e outra se commandam 
na accumulação, e na emigração de uns 
orgãos para outros. 

Estas experiencias foram feitas nos na¬ 
bos turnepos; e a quantidade de matéria 
! vegetal (fécula e glucose) e de potassa 


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ARCHIVO RURAL 


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aebadas nos diversos períodos de vegeta¬ 
ção nas folhas e oas raizes, são referidas 
à colheita de um hectare 



A relação de depondencia em que as 
matérias albuminoides estão do acido phos- 
pborico, não só é provada pela analyse, 
a qual mostra que é sempre onde ha 
maior abuudancia de glúten, de albumina, 
de caseína, que ba lambem mais phos- 
pbatos; mas deduz-se dos factos da cul¬ 
tora, que mostram que o azote, mesmo 
nas plantas que tem este elemento por 
dominante, não produz toda a sua efTica- 
cia, senão indo acompanhado pelo acido 
phosphorico. 

De que modo jogam estes dois ele¬ 
mentos pdtassa e acido phosphorico para 
decidirem a formação da matéria a que 
36 acham adstriclos, è o que no estado 
wtiur, d a sciencia se não póde dizer com 
sguraoçi. 


Talvez a respeito da polassa se possa 
admiuir, que sendo ella o instigador da 
formação dos ácidos orgânicos, e sahindo 
d’estes a glucose, prepare d’esle modo a 
formação d’esta substancia. 

G que o acido phosphorico levando a 
amónia, seja o instigador da formação 
das amides, roubando a potassa aos áci¬ 
dos orgânicos e cedendo a estes a amó¬ 
nia em troca, o que fará então passar a 
matéria carbonada que tendia para a glu¬ 
cose ao estado de matéria azotada. 

Como quer que seja, o que não tem 
duvida é que o azote guerreia e embara¬ 
ça a formação da glucose nas plantas, 
seja porque apanha a matéria na tran¬ 
sição para o assucar, e lhe dá outra di¬ 
recção, ou porque apanha mesmo o as¬ 
sucar já formado, com o qual forma amo¬ 
níacos sacharinos. 

Vê-se isto palpavelmente não só na re¬ 
lação inversa em que existe nas plantas 
o assucar com as matérias proteicas; mas 
na contrariedade á formação do assucar 
que operam os adubos azotados, ao mesmo 
tempo que promovem a accumulação de 
matérias alhuminosas. 

3.° Periodo fructificação—WeslQ ter¬ 
ceiro periodo o vegetal não vive já para 
se formar, mas para assegurar as condic- 
ções da sua reproducção. Começa a sua 
decadência jnslamenie, quando pompea as 
gallas da floração, porque a floração não 
é senão o principio da organisação do 
novo ser que lhe ha de succeder. 

Um movimento no trabalho chimico 
das transformações, inverso ao que teve 
logar no* crescimento herbáceo, começa 
na flor até terminar na semente. 

Até â flor a planta fixou carboneo — 
agua — e elementos mineraes do solo. 

Da floração por diante expellirà carbo¬ 
neo em forma de acido carbonico. Expel- 
lirá agua, condensando-se cada vez mais 
as suas substancias organicas. E como 
não pode expellir os elementos mineraes, 
que n’esle periodo se vão tornando cada 
vez menos necessários ao serviço vegeta- 
tivo, acantonal-os-ha, aposentando parte 
d’elles nas cascas e nos lenhos, e a outra 
parle nos tecidos e substancias, a cuja 
formação mais concorreram. 

Até á flor havia a maxima mobilisação, 
tanto nos elementos mineraes, como nas 
substancias organicas, e esta mobilisação 
traduzia-se por augmento de tecido—cres¬ 
cimento de fórma, e complicação cada 


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ARCHIVO RURAL 


vez maior da molécula organica alé vir 
ao estado de glucose e de albuminose. 

Havia viço ou lurgidez das cellulas, e 
circulação geral dos líquidos, seja dentro 
d’ellas, seja de umas para outras. Da 
flôr por diante é tudo o contrario — Não 
ba augmento de substancias, nem de te¬ 
cidos ; diminue-se o viço, e o curso dos 
líquidos; e a molécula carbonada ou azo¬ 
tada ir-se-ba degradando e transformando 
cada vez em moléculas menos complexas. 

É pela eliminação de maior ou menor 
numero de moléculas de agua que começa 
a transformação vegetal em relação á for¬ 
mação da semente. A glucose passa d’este 
modo ao estado de sacharose, de gomma 
de pectina e de cellnlose. Ás substancias 
albuminoides succede outro tanto, e pas¬ 
sam assim do estado solúvel ao estado 
insolúvel de fibrina e de glutina. 

Á eliminação da agua succede a do 
oxigênio total ou parcialmente. Este oxi¬ 
gênio eliminado não sahe das substancias 
organicas isolado, mas em combinação 
com o hydrogeneo, com o carboneo e ás 
vezes com o azole, originando assim novas 
substancias,que apparecemneste periodo 
da vegetação, como são: alguns aromas 
e tintas. 

Da glucose sabem d’este modo as sub¬ 
stancias gordas. — Da cellulose por perda 
de agua e de oxigênio, sabem as ceras. 

É pela perda total do oxigênio que 
nascem as resinas e os diversos carbu¬ 
retos de hydrogeneo aromáticos, como 
são a maior parte das essencias. 

As resinas e as essencias são o ultimo 
grau de simplificação na reducção das 
substancias organicas vegelaes. Abaixo 
d’ellas vem a carbonisação, isto é o iso¬ 
lamento do hydrogeneo ultimo elemento 
que se separa do carboneo. 

Vé-se por isto, que o movimento chi- 
mico que sacrifica o vegetal à semente é 
inteiramente opposto em todas as suas 
parles, ao movimento cbimico que sacri¬ 
ficou a semente ao vegetal. Germinação 
e fructificação são dois actos diametral- 
mente opposlos. A semente faz-se em 
planta, por que absorve agua e oxigeneo, 
por que depois assimila azote, carboneo 
e os mineraes do solo. A planta faz-se em 
semente, porque cessa de assimilar car¬ 
boneo, azote e mineraes e porque expelle 
agua. 

Os homens do campo até certo ponto 
tem o instincto d’esta opposição na forma¬ 


ção e na decadência do vegetal, quando 
proverbiararo, que a humidade faz a 
planta, e a seccura o fruclo. 

E tão verdadeira é esta senteoça agrí¬ 
cola, que se as condicções se trocam, 
trocam-se também até certo ponto os fa¬ 
ctos chimicos da vegetação. 

Effectivamente, se sem lentura nas ter¬ 
ras, ou se por falta de ar, em consequên¬ 
cia de se baver enterrado muito fundo a 
semente, esta não germina; do mesmo 
modo, se a planta em quanto forma o 
fruclo e a semente for assestida de humi¬ 
dade abundante, as substancias jà con¬ 
densadas na semente ou no fructo reen¬ 
trarão no movimento geral, e serão res¬ 
tabelecidas no estado de glucose e de 
albuminose. applicadas a nova formação 
de folbas e de ramos; a planta dará assim 
um passo atraz, e em vez de se sacrificar 
à sua descendencia, será esta a imolada 
ao reviçamenlo tardio da planta. 

J. I. Ferreira Lapa 


VETERINÁRIA PRATICA 

Fraetara doa osros proprloe do narli, — Zo¬ 
na. — Bronchorrheo aguda ou aiplijilaa- 
to.—envenenamento pelo atolato de preto 

Fractura dos ossos proprios do nariz. 
— Esta lesão é na maioria dos casos pro¬ 
duzida por couces, pauladas, quédas e ou¬ 
tras causas physicas. 

Vê-se algumas vezes no cavallo. 

A parte do nariz fracturada é mais ou 
menos deprimida, o que de ordinário dif- 
ficulla e torna ruidosa a respiração. Uma 
complicação que acompanha quasi sempre 
a solução de continuidade de que se trata 
é a epistaxis; outra que a segue muitas 
vezes a inflammação da pituitária. 

O tratamento consiste em levantar pri¬ 
meiro as peças ósseas abatidas, seja com 
os dedos, seja com o trépano, e manlel-as 
depois na sua posição normal pelos meios 
adequados, sendo um d’elles a introduc- 
ção de uma rolha de estopa fina ou de fios 
de linho na cavidade nasal corresponden¬ 
te. No caso de fractura e de arrolbamento 
das duas fossas nariticas, a tracheotomia 
é indispensável, visto que o doente pere¬ 
ceria de certo aspbyxiado. 

Contra a hemorrhagia e o estado •** 
flammatorio da membrana das venta? d®* 
ve-se empregar a lherapeutica apropriada. 
É inútil dizer que só o bom®* 11 da ar* 


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ARCUIVO RURAL 


05 


póde corar com vantagem a fractura dos 
ossos supranasaes. 

Este accidente é ás vezes cansa occa- 
siooal do mormo. 

Zona. — Vocábulo empregado em pa- 
tbologia para designar uma erupção vesi- 
calosa, que cinge de ordinário incomple- 
tamente á maneira de facba um ou ambos 
os lados do tronco propriamente dito. 

Esta doença cutanea, variedade de her- 
pes phyctenoide, ataca preferentemenle 
os animaes novos de tegumento fino e de¬ 
licado. 

O sr. Lafosse foi o primeiro veteriná¬ 
rio que observou a zona no cão. 

As vesículas são pequenas, transparen¬ 
tes e cheias de serosidade; existe prurido 
e depilação. Póde sobrevir febre. 

0 tratamento cifra-se unicamente em dar 
beberagens acidulas ou laxantes; apolvi- 
lhar-se-ba a superfície inflammada com o 
amido ou a farinha de arroz. Raríssimas 
vezes ba necessidade de prescrever a san¬ 
gria. 

Bronchorrhea aguda- ou asphyxiante. 
— Denominação usada para designar a ex¬ 
creção de grandíssima quantidade de um 
liquido espumoso, similbante à clara de 
ovo batida na agua, pelas ventas, proce¬ 
dente dos broncbios. 

Este fluxo anormal é acompanhado de 
notável anxiedade, de forte dyspnea e de 
tumultuaria agitação dos ilbaes. 

É um dos accidentes da operação da 
cauda á ingleza, accidente que parece ad¬ 
vir da introducção do ar nas veias. 

Manifesta-se de repente e tem quasi 
• sempre uma terminação funesta. 

Reclama o emprego de fricções séccas 
ou irritantes nos membros e sinapismos 
no tronco. 

Recommenda-se também a sangria pra¬ 
ticada na veia jugular. 

Envenenamento pelo azotato de prata 
(pedra infernal).—Este composto de pra¬ 
ta, administrado em alta dóse, póde en¬ 
venenar, como todos os toxicos irritantes 
ou cáusticos. 

Determina uma inflammação mui grave 
da mucosa gastro-intestinal. 

A escara feita pelo nitrato de prata é 
solida e de côr no começo de formação 
branca, no fim preta. 

Como antídoto prescreve-se o sal com- 


mum dissolvido na agua. Dà-se depois 
uma ou mais bebidas emoilientes ligei¬ 
ramente aciduladas. 

O bydraln de proto sulpbureto de fer¬ 
ro ba $ido também recommendado como 
contra veneno do Azotato de prata. 

J. M. Teixeira. 


O Euoalyptus 

(Continuado do n.« 8) 

Cótes-du-Nord. — Alguns ensaios de 
cultura ao ar livre foram feitos a partir 
de 1866, em Guingamp, pelo nosso con- 
socio, o sr. marquez de Kerouartz, que’ 
de principio julgou poder obter bons re¬ 
sultados. Algumas plantas conservadas até 
então em vasos, para serem recolhidas na 
estofa durante a má estação, foram dei¬ 
xadas de fóra e supporlaram sem incon¬ 
veniente uma temperatura de seis graus. 
Porém um frio tardio e mais intenso veiu 
matar estas tenras arvores e destruir toda 
a esperança de cultura proveitosa do eu- 
calyptus sob este clima *. 

Finistêre. — Este departamento lio fa¬ 
vorecido com respeito á temperatura, tem 
comtudo invernos ainda mais rudes para 
o Eucalyptus globulus. No jardim botâ¬ 
nico de Brest, o sr. Vavin viu * semeadas 
de um anno já muito vigorosas e de mais 
de dois metros de altura, morrerem sob 
a acção dos frios excepcionalmenle rigo¬ 
rosos do ultimo inverno. O nosso conso- 
cio julga ser de conveniência ensaiar plan¬ 
tações menos rareadas e em muito maior 
numero, segundo o systema jà posto em 
pratica pelo sr. Auzende no jardim da ci¬ 
dade de Toulon. 

Gard. — Em <864, o comício agrícola 
do districto de Alais, tendo sido contem¬ 
plado na distribuição de sementes de Eu¬ 
calyptus, feita pela sociedade de acclima- 
çáo, ensaiou a cultura d’esta arvore ao 
ar livre. Sementeiras feitas sob os cuida¬ 
dos do sr. de Chapei, produziram indi¬ 
víduos fortes e vigorosos que não pude¬ 
ram comtudo resistir ao inverno 3 . Talvez 
houvessem sido menos maltratados se a 
sua transplantação tivesse sido retardada 

i Bulletin de 1867, p. 22, 

* Ibid. 1871, p. 135. 

1 Carta do ar. presidente do comício agrícola 
do districto de Alais, de 27 de abril de 1865. 


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6G 


ARCIIIVO RURAL 


am ou dois annos, como o nosso coo* 
socio. o sr. doutor Sicard, aconselba nas 
Bouchesdu-Rhône. 

Heraull. —São já cultivados os Euca¬ 
lyptus desde muito tempo n’este depar¬ 
tamento onde se leemVlifTundidn rapida¬ 
mente. Todavia o extremo rigor do ultimo 
inverno foi-lhe muito funesto, bem como 
a muitos outros vegelaes recentemente in¬ 
troduzidos entre nós e que parecem per- 
feitamenle acclimados *. 

Indre-et-Loire .— O sr. de Barnsby, di- 
rector do jardim das plantas de Tours, 
depois de muitas tentativas de cultura do 
Eucalyptus ao ar livre, viu-se na necessi¬ 
dade de renunciar ao seu intento. Alguns 
especimens provenientes de sementeiras 
'feitas Com sementes recebidas directa- 
mente da Auslralia e que altingiram al¬ 
guns metros de altura não poderam re¬ 
sistir aos invernos *. 

Manche. — Em Granville, o nosso con- 
socio o sr. Boisnard-Grandmaison, viu 
igualmente perecer sob a acção do frio 
Eucalyptus novos que haviam vegetado 
mui vigorosamente durante o estio 3 . 

Pasie-Calais. — Não nos surprehen- 
de o insuccesso das tentativas feitas pelo 
sr. Adam, sob um clima ainda mais frio, 
o de Boulogne-Sur-Mer *. O nosso con- 
socio tendo plantado ao ar livre em lo- 
caes hem abrigados, alguns Eucalyptus 
que pelas suas dimensões não podiam já 
conservar-se na estufa, viu-os perecer aos 
primeiros frios. 

Pyrenneos-orientaes. — Já acima faltá¬ 
mos das observações feilas pelo sr. Nau- 
din sobre a cultura dos Eucalyptus n’este 
departamento. Segundo o nosso consocio 
essas arvores que existem já ha annos 
em alguns jardins de Perpignan deve¬ 
riam soffrer com os invernos rigorosos 
e apresentarem poucas probabilidades de 
successo 5 . < Estas arvores, diz elle, exi¬ 
gem um solo fértil, profundo e bem irri¬ 
gado, sem o que não se desenvolvem, ou 
morrem pela seccura, ao que se deve ac- 
erescenlar que cinco a seis graus de frio 
as maltrata gravemente e que não resis¬ 
tem aos violentos furacões que de longe 
em longe se fazem sentir em todo o pe¬ 
rímetro septentrional do Mediterrâneo. 

i Bulletin, 1871, p. 148. 

* Ibid., 1869, p. 621. 

* Ibid, 1867, p. 221. 

* Ibid., 1869, pag. 431. 

* Ibid., 1870, p. 613. 


EmQm não julgo que em França pos¬ 
sam ser outra coisa mais do que arvo¬ 
res de curiosidade ou de recreio, me¬ 
nos que se não cultivem em moitas, para 
d’ellas extrahir oleos essenciaes *.» Fiel 
ao nosso papel de simples relator, julgá¬ 
mos dever reproduzir textiialmenle as as¬ 
serções do sr. Naudin, por que se acham 
em opposição directa com as da maior 
parle dos que se occupam da cultura dos 
Eucalyptus no nosso extremo meio-dia. 
Convem accrescenlar que o 'proprio sr. 
Naudin é de opinião que nos valles abri¬ 
gados dos Alhères, laes como Collioure, 
Banyuls-Sur-Mer, etc., diversa do proprio 
Perpignan seria a rusticidade do Ettcaly- 
ptus. 

Sena. — Sob o clima de Paris «a geada, 
diz o sr. Edmundo André *, não poupará 
os Eucalyptus globttlus. E necessário toda 
a cautella, tivemos jà uma cruel experien- 
cia I É preci-o tratal-o, deixal-o crescer e 
consideral-o absolutamente como uma ar¬ 
vore annual, ou então guardal o com cui¬ 
dado em estufa temperada ou mesmo na 
estufa simples. 

< Para obter novos e bons indivíduos, 
bem guarnecidos de ramos desde a base, 
semeámol-os em terra de matlo no correr 
do anno que deve preceder o da sua trans¬ 
plantação, e creámul-os em vasos ao ar li¬ 
vre n’um composto de terra de matto e de 
terriço de folhas. As numerosas plaolas 
que obtivemos assim, sairam todas ir- 
reprehensiveis de fôrmas e de saude, e 
em excellentes condições para passarem 
sem receio o inverno na estufa, e serem 
transplantadas para os jardins no tempo 
proprio. Isolados ou era pequenos grupos 
de tres, nos terrenos relvosos, os Euca -. 
lyptus constituirão um dos nossos mais 
bellos adornos entre as folhas de orna¬ 
mentação, que, nos nossos dias, como se 
sabe, é uma gloria roais que sulficiente.» 

Var. — As numerosas e interessantes 
communicações do delegado da nossa so¬ 
ciedade em Toulon, o sr. doutor Turrei *, 
que emprega tão activo zelo Da propaga¬ 
ção de todas as especies úteis, nos tem 
dado conhecimento dos progressos rápi¬ 
dos da cultura do Eucalyptus no Var, e 
estes bem succedidos resultados nos leem 

I Bulletin, 1871, p. 387. 

* O Eucalyptus globulus ( Revuc agricole, fe¬ 
vereiro de 1863.) 

» Bulletin, 1866, p. 655; 1868, p. 809 e 866; 
1869, p. 145 e 440. 


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ARCHIVO RURAL 


67 


sido plenamente confirmados pelo sr. Va- 
vin 1 e pelo sr. Richard (do Cantai) no 
seu relatório sobre o alaguei dos gados. 
«A acclimação do Eucalyptus globulus, 
diz o nosso erudito vice-presidente, é uma 
conquista preciosa para o meio-dia da 
França; não ha mais do que favorecer a 
soa multiplicação *.» É para tal fim que 
trabalham com a mais generosa aclividade 
moitos dos nossos dedicados consocios, 
cojos trabalhos não contribuem pouco para 
volgarisar esta util essencia florestal. 

Não deverá esquecer que em 1859 em 
Toolon osr. Filippe fazia sementeiras de 
Eucalyptus globulus e obtinha já semen¬ 
tes maduras das suas tenras arvores no 
mez de agosto de 1863 3 . 

Pela mesma epoca, os srs. Huber e De- 
niz (de Hyères), Auzende, em Toulon, 
Àudiberl, em Crau, faziam as suas pri¬ 
meiras sementeiras, das quaes procedem 
oma grande parte das arvores hoje dissi- 
minadas por todo o departamento. O sr. 
Auzende só à sua parte tem distribuído 
mais de 2:000 *, quer a particulares, 
qner a estabelecimentos públicos, e fa¬ 
zendo mesmo remessas para Hespa- 
nba». 

Com respeito á resistência, á seccura, o 
sr. Àudiberl mostra-se muito satisfeito 
com os E. fissilis e amygdalina, que se 
dio muito bem no solo arido de Crau. 
Estas variedades lhe parecem muito rús¬ 
ticas, sem igualar todavia o globulus, 
qoe cresce mais rapidamente e arrosta 
com a falta de agua, c mesmo no3 terre¬ 
nos mais áridos s .» 

As plantações em massiços feitas pelo 
sr. Auzende leem-lhe dado sempre os me¬ 
lhores resultados. As arvores distanciadas 
a dois metros umas das outras, prestam-se 
mutuo apoio e protegem-se contra a gea¬ 
da, bem como contra o vento. No nosso 
meio-dia é sem duvida o melhor modo de 
plantação florestal ou de grande cultura 7 
e o sr. Turrei é de opinião que os Euca¬ 
lyptus dispostos em quinconcio, a um me¬ 
tro de distancia uns dos outros, e em tres 
ou quatro renques, constituiram um ex- 
cellente abrigo 8 . 

1 Bulletin, 1869, p. 162. 

* Itrid., p. 94. 

* Ibid., 1864, p. 196. 

* Ibid., 1868, p. 866. 

* Carta de 8 de abril de 1870. 

* Bulletin, 1869, p. 440. 

1 Do er. Auzende, carta de 8 de abril de 1870. 

* Bulletin, 1868, p. 886. 


Segundo o sr. Auzende as plantações 
feitas em Faron estão muito espacejadas. 
As quinhentas ou seiscentas arvores que 
alli foram plantadas a quatro melros de 
distancia entre si, estão expostas a sof- 
frerem quer com o mistral, quer com a 
geada. Comtudo o frio não Ibe tem sido 
funesto até hoje. O mesmo acontece com 
uma plantação de dois hectares feita pelo 
sr. Cbapon no seu domínio de Brégasson 
(communa de Bormes): os indivíduos de 
quatro a cinco annos teem seis e sete me¬ 
tros de altura e nasceram perfeitamente, 
não teem soffrido com. as geadas, mas em 
consequência de se acharem muito dis¬ 
tanciados tem necessitado de tutores, o 
que se teria evitado se tivessem sido pos- 
tos a dois metros de intervallo *. 

Finalmente uma grande baixa de tem¬ 
peratura não é para receiar no Var senão 
para as arvores muito novas. O sr. Au¬ 
zende viu * plantas de dois ou tres annos 
com as folhas queimadas por um frio de 
seis graus, sem que os raminhos houves¬ 
sem soffrido. Em Toulon, no inverno de 
1863-1864, em que o lhermometro des¬ 
ceu a dez graus abaixo de zero e a neve 
cobriu os campos com uma camada de 
trinta centimetros, ás plantas de tres an¬ 
nos gelou-se-lbes a haste; porém o sr. 
Auzende cortou-as, no mez de maio, a 
vinte e cinco centimetros do solo, e, em 
agosto de 1865, rebentos vigorosos allin- 
giram dez metros de altura por vinte e 
cinco centimetros de circumferencia. 

O rápido crescimento do Eucalyptus 
permitte-lhe assim reparar prompiamente 
a perda causada pelo corte, e esta força 
vegetativa manifesta-se .no Var com toda 
a sua energia. Em Toulon, no jardim do 
hospital de Saint-Mandrier 3 , alguns Eu¬ 
calyptus globulus com dez annos de plan¬ 
tados elevaram-se a dezoito metros de 
altura medindo a sua circumferencia na 
base 1"',40 e a um metro de solo, 0 m ,95. 
Uma d’estas arvores apenas de cinco an¬ 
nos, attingia doze melros de altura. Em 
Hyères encontram-se já enormes Eucaly¬ 
ptus 4 ; mencionaremos simplesmente 
aquelle que, plantado em 1857, no jar¬ 
dim dos srs. Huber irmãos, attinge a al- 

1 Carta de 8 de abril de 1870. 

* Ibid. 

5 Do sr. Vavin, carta ao director do Journal 
de Vagrieulture. 

4 Doutor Gimbert, o Eucalyptus globulus, 
p. 19, Paris e Camus, 1870. 


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68 


ARCHIVO HUHAL 


tura de vinte e cinco metros por uma cir- 
cumferencia de dois metros na base. 

Argélia —As primeiras sementeiras fo¬ 
ram feitas no jardim de Hamma, em 1860, 
com sementes graciosamente ofTerecidas 
pelo sr. Mueller. Decorreram porém mais 
de dois annos sem que se occupassem seria¬ 
mente d’esta arvore na Argélia. Apenas 
algumas pessoas apreciaram desde logo 
os immensos serviços que estas arvores 
podiam prestar ao paiz. 

«Quando uma idéa nova se produz, 
diz o sr. Trottier *, encontra sempre uma 
força de inércia que se não dcstroe facil¬ 
mente. Quanto ao Eucalyptus, este obstá¬ 
culo acha-se boje derrubado, e a propagação 
segue a sua marcha rapida e ascendente. 

< Em 1865, não encontrava a quem dar 
500 Eucalyptus. 0 sr. Cordier dava-os a 
quem os queria, e foi obrigado a inulili- 
sar uma grande quantidade. 

«Em 1866, a falta de sementes, eem 
seguida os gafanhotos, suspenderam a pro¬ 
pagação. 

« Em 1857, as minhas plantações par¬ 
ticulares elevaram-se a 20:000, e vendi 
cérca de 1:500; em 1868, de 8:000 a 
9:000; em 1869, de 15:000 a 16:000; 
e julgo que o numero este anno não ficará 
muito longe de 100:000. 

«Cada dia recebo numerosas visitas de 
pessoas de alia posição, que todas se 
acham maravilhadas do que vêem, e que 
communicam o seu enthusiasmo na es- 
pbera social em que se acham os capi¬ 
tães. Não duvido pois que d’aqui a dois 
annos se não formem companhias para a 
plantação em grande dos Eucalyptus .» 

Em apoio cTesta opinião lembraremos 
que o sr. Rivière indicava recentemente * 
alguns trabalhos de plantação do Euca¬ 
lyptus, emprehendidos em extensões jâ 
consideráveis nos arredores de Philippe- 
ville. O nosso consocio, voltando de uma 
longa excursão na província de Constan- 
tina, vinha profundamente convencido de 
que uma séria rearborisação se tornava 
muito possível na Argélia, graças aos vege- 
taes australienses, que lhe pareciam des¬ 
tinados a alli desempenharem um grande 
papel. 

Os srs. Cordier irmãos que, desde 
1864, se occupam activamente da cultura 

1 Corta ao presidente da sociedade de acli¬ 
mação, de 5 de abril de 1870. 

1 Une vinte à la ferme Barrot. (Bulletin, 
1871, pag. 56). 


do Eucalyptus, na província de Argel, 
teem-se applipdo a ensaios em condições 
muito diversas, afim de se assegurarem 
do modo de cultura que apresente maio¬ 
res probabilidades de resultado. As suas 
plantações teem sido feitas umas em mas- 
siços ou em linhas isoladas, outras nas 
plantações do pinheiro de Alep, cypres- 
tes, casuarinas, etc., de quatro a cinco 
annos; outras, emfim, em terrenos não 
arroteados, cobertos de lenliscos, de pal¬ 
meiras anãs, etc. * 

Como por toda a parte as plantações 
em massiços ou em bosque teem dado 
excedentes resultados, plantadas a tres 
melros de distancia umas das outras, em 
terra ligeira de subsolo marnoso,, as no¬ 
vas arvores apenas tiveram uma mortali¬ 
dade de 3 a 4 por cento. Depois de cinco 
annos de plantação, attingiram 8 a 10 me¬ 
lros de altura, e 40 a 50 centímetros de 
circumferencia a um metro de solo. 

As plantações em linhas jsoladas fo¬ 
ram feitas umas a 2. outras a 3 me¬ 
tros de distancia na linha, já em valias, já, 
como as precedentes, em covas de 50 a 
60 centímetros de profundidade por 1 
metro de largura, em solos de natureza 
diversa. As arvores plantadas em terras 
vermelhas permeáveis, muito communs 
na Argélia, adquiriram, em cinco annos, 
12 a 15 metros de alio por 60 a 70 cen¬ 
tímetros de circumferencia; as das ter¬ 
ras ligeiras e arenosas são menos altas, 
porém teem a mesma grossura. 

As plantações feitas no meio de massi¬ 
ços de pinheiros, de cypreslres, de ca- 
suaria, etc., deram resultados um pouco 
menos satisfatórios. N’estes massiços, em 
que os arbustos, distanciados a 2 metros 
uns dos outros em todos os sentidos, 
tinham 2 a 3 metros de altura, foram 
plantados, em 1864, uma centena de Eu¬ 
calyptus, de 60 centímetros a 1 metro de 
altura, nos logares onde havia falhas. 
Hoje estes novos indivíduos attingiram 
a altura media das plantações da mesma 
edade, mas leem engrossado menos; os 
mais vigorosos não passam de 40 centí¬ 
metros de circumferencia. 

Finalmente nos terrenos cobertos de 
lenliscos, palmeiras anãs, Phyllirea, etc., 
os ensaios mallograram-se complelamente: 
1:000 a 1:200 pés de Eucalyptus, plan¬ 
tados em clareiras, pereceram quasi to- 

1 Carta ao presidente da sociedade de acli¬ 
mação, 5 de março de 1870. 


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ARCHIVO RURAL 


G9 


dos. O seu desenvolvimento, começan¬ 
do a fazer-se regularmente, afrouxou de¬ 
pois pouco a pouco, e terminou por se 
paralysar completarnenle. Ao cabo de dois 
annos. as raizes das arvores visinhas ti¬ 
nham invadido o terreno e roubado com¬ 
pletamente a nutrição á> tenras plantas, 
das quaes não restavam mais do que al¬ 
gumas enfesadas e doentias. 

«Antes de conhecer o Eucalyptus, es¬ 
creve o sr. Cordier, linha eu já tentado 
introduzir nas nossas brenhas essencias 
florestaes de alto fuste; de todas as en¬ 
saiadas, só o pinheiro de Alep correspon¬ 
dera ao intento por modo satisfatório. A 
ruslicidade do Eucalyptus globulus, junta 
a um crescimento rápido, me havia feito 
presumir que elle lutaria contra a vege¬ 
tação lenta dos nossos lentiscos e Phylli- 
rea, illudi me ainda no primeiro auno, 
vendo os meus pequenos Eucalyptus ve¬ 
getarem com tanto vigor como nas outras 
plantações; porém as raizes dos vegetaes 
preexistentes invadindo os espaços culti¬ 
vados suffocaram a tenra planta, e absor¬ 
veram a nutrição de que ella tinha neces¬ 
sidade. 

«Conclue-se pois dos nossos ensaios que 
se obterão resultados tanto mais profi- 
cuos quanto se operar eiu terrenos anteci¬ 
padamente purgados de lodos os vegetaes. 
Foi n’esta convicção que Qzemos lavrar, 
em novembro de 18G8, com a charrua a 
vapor, a 30 centímetros de profundidade, 
uma superfície de 7 hectares, destinada a 
ser plantada de Eucalyptus e outras es¬ 
sencias florestaes da Auslralia. Em março 
seguinte começámos as nossas plantações 
sem fazer covas, por meio de um sim¬ 
ples lavor, com plantas provenientes da 
sementeira de setembro e outubro de 
1868, e por consequência de menos de 
cinco mezes de edade. Julgámos mais 
vantajoso este modo de operar e princi¬ 
palmente menos oneroso do que abrir co- 
vões de 1 metro de largura por 50 a 
60 centímetros de profundidade, que nos 
custam 20 a 25 cêntimos, emquanto que 
a lavoura a vapor nos sao a quasi 100 
francos por hectare. 

«lendo querido continuar as nossas 
plantações em maio e junho, com plantas 
provenientes de sementeiras de janeiro e 
fevereiro, tivemos grandes perdas em con¬ 
sequência da sècca; comtudo o E. stwar- 
tiana e sideroxylon, provenientes das se¬ 
mentes que a sociedade de aclimação se 


digoou enviar-nos, resistiram melbor.do. 
que as outras variedades e mesmo do que 
o globulus. 

c Em fevereiro de 1869, abatemos al¬ 
guns Eucalyptus de cinco annos, que uti- 
lisàmos em veios dos grandes cylindros de 
pedra de que nos servimos para a debu¬ 
lha dos cereaes; não obstante a sua pouca 
edade, estas madeiras resistiram ao tra¬ 
balho de toda a estação, emquanto que 
um veio de cypreste de vinte annos par¬ 
tiu sob um esforço de tracção, ao condu¬ 
zir o cylindro para o trabalho. 

c Ha dois annos lemos colhido algu¬ 
mas sementes de Eucalyptus que, nos 
teem ministrado cêrca de oitocentas plan¬ 
tas. Este anoo a colbeita foi menos má, 
por isso que além de satisfazer ás nossas 
necessidades, podemos envial-as á socie¬ 
dade de agricultura de Argel, para serem 
distribuídas aos seus membros. É pois 
para esperar que no proximo anno não 
tenhamos de recorrer ao paiz natal. 

« É para notar que na Argélia os Eu¬ 
calyptus vegetam lodo o anno, sem inter¬ 
rupção sensível: isto resulta de observa¬ 
ções que tenho feito desde ha tres annos, 
medindo no primeiro de cada mez a cir- 
cumferencia das arvores melhor nascidas, 
nas nossas diversas plantações. Este cresci¬ 
mento é ordinariamente de um centímetro 
por mez; ha mesmo algumas que, nas vi- 
sinhanças de terrenos irrigados, leem at- 
tingido 18 centímetros por anno. * 

O sr. Trottier, a quem se devem ob¬ 
servações analogas, parece ter notado 
que, do outono á primavera, é princi- 
palrnente pelo engrossamento do tronco 
que o Eucalyptus manifesta a sua vege¬ 
tação, phenomeno que elle explica do se¬ 
guinte modo *: durante o inverno os ven¬ 
tos fatigam a arvore e prejudicam o seu 
desenvolvimento em elevação, e. para re¬ 
sistir ao rigor da estação, fortifica o seu 
tronco *. 

1 Notes sur VEucalyptus, pag. 24, 2. 1 edic., 
Argel. 

1 Ha muito que os pbysiologistas tem asai- 
gnalado os eôeitos favoráveis que o vento exerce 
sobre a vegetação, activando a circulação. 
Knight demonstrou, por experiencias diversas, 
que a agitação determinada nas arvores pela 
acção dos ventos, facilita o seu crescimento, 
provavelmente augmentando a evaporação e 
determinando mais energicamente o movimento 
da seiva. Uma arvore conservada era repouso 
absoluto por obstáculos dispostos de modo que 
não a estrangulem, cresceu menos, n*um tempo 
determinado, do que uma outra em liberdade. 


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70 


ARCHIVO RURAL 


Gomo se sabe, o sr. Trottier, que ex¬ 
plora jà o Eucali/ptus n’utua extensão de 
mais de 40 hectares, cousidera esta es¬ 
sência australiense como a arvore por ex- 
cellencia para a arborisação do Tell. « Não 
é duvidoso para nós, diz elle 4 , que será 
hem succedida pouco a pouco em toda a 
parte e sem cuidados extraordinários, no¬ 
tavelmente sem irrigações; principalmente 
se a plantação for feita em tempo util, 
isto é, em fevereiro ou março, e mesmo 
em abril. A unicá condição rigorosa será 
a mobilisação do solo depois das ultimas 
chuvas da primavera *.» 

O sr. Trottier, acha na Argélia diver¬ 
sas vantagens ás plantações feitas no prin¬ 
cipio da primavera: o sol é já mais quente, 
os dias são maiores, o trabalho é mais van¬ 
tajoso, os trabalhadores kabilas começam 
a chegar, os trabalhos da herdade não são 
tão instantes, fínalmente as tenras plantas 
teera mais tempo de se robustecerem para 
resistirem aos calores do estio. 

Insiste egualmente em que se deve pre¬ 
ferir a planta muito nova, isto é, de qua¬ 
tro a cinco mezcs de nascida, cuja altura 
é então de 0 m , 15 a 0 m ,20. Os ramos la- 
leraes, que se acham apenas despontados 
em cada axila das folhas, desenvolvem-se 
livremente, desde a plantação definitiva, 
emquanfo que veem mal quando ficam 
por mais tempo no viveiro, e se espera 
que attinjam perto de um metro 3 . 

Uma outra presa de modo que se n&o podesse 
mover senão n’um unico plano, do norte ao sul 
por exemplo, por fim o seu tronco adquiriu a 
forma elyptica, porque bavia crescido muito 
mais nos lados em movimento do que n’os 
em repouso. (De Candollt Phisiologie vegetal , 
tom. ui, pag. 1178.) 

1 Boistment dans le desert et colonisation , 
pag. 19. — Argel, 1869. 

* N’um precedente artigo, citámos o Eucaly - 
ptus viminaliâ como sendo, segundo o sr. Trot¬ 
tier (Boisement dans le desert , <£c.), uma especie 
que resiste bem á seccura. Todavia o sr.Trottier 
escreve-nos dizendo que esta asserção não é 
d’elle, e que mesmo nâo se acha habilitado para 
»e pronunciar completawente sobre este ponto. 
Nào fez mais do que reproduzir a opinião do 
sr. dr. Mueller sobre o temperamento da arvore 
sem lhe acceitar a responsabilidade. 

* N’uma noticia que se dignou dirigir-nos 
recentemente (arbresde VAnstralic , Argel, 1872), 
o sr. Trottier, diz-nos que todavia alguns euca- 
lyptos tendo vegetado um anno no viveiro, e 
adquirido a altura de dois metros, podem ser 
transplantados sem damno, o que é principal- 
mente conveniente para as plantações nas estra¬ 
das e quâesquer outros logares, onde os animaes 
e os rapazes podiam destruil-asse se plantassem 
muito novas. 


Dois differentes systemas de plantação 
são indicados pelo sr. Trottier; um, mixto, 
conservando duraote tres annos os 
do rendimento do solo, o que póde mon¬ 
tar na Argélia a uma despeza de 600 fran¬ 
cos por hectare; o outro que elledeoomina 
compacto, não produzindo rendimento al¬ 
gum -até aos cinco annos, e sendo mais 
despendioso do que o primeiro (975 fran¬ 
cos por hectare), torna-se comtudo mais 
remunerador: pois que póde ao cabo de dez 
annos dar um rendimento de côrca de 
9:000 francos; emquanto que outro não 
passará de 6:500 francos. 

t Na plantação mixta, diz elle, recom- 
mendamos a cultura do linho, durante 
dois annos consecutivos, esta planta oão 
se eleva muito, a sua raiz é pequena e 
perpendicular; por estas razões, o Euca- 
lyptus, na primeira edade, não póde sen¬ 
sivelmente sofírer com esta visiohança, 
e fínalmente, no terceiro anno, uma seara 
de aveia. A plantação deverá ser feita em 
março, e terminada, o mais tardar, em 15 
de abril. Com o systema compacto póde-se 
chegar até ao fim de maio. 

< No systema mixto estabelecem-se ta¬ 
lhões de sete metros de largura, dão-se 
depois dois ou tres sulcos com a charrua, 
formando uma faxa da largura de 1“,50, 
comprehendidos os sulcos, o campo fica 
então dividido em placas atleniadas de 
l m ,50 e de 5“,30. Semeado o linho 
sobre a parle que Ibe é destinada, gra¬ 
da-se tudo. O Eucalyptus devendo ser 
plantado a O 01 ,25 na parle inferior do 
solo, importa profundar o mais possível 
um dos sulcos destinado ao esgoto das 
aguas pluviaes, que, sem esta precaução, 
permaneceriam junto ao pé das pequenas 
arvores, e poderiam prejudical-as.» 

Chegada a epoca da plaDtação, collo- 
cam-se as novas arvores a dois metros de 
distancia, fazendo em torno de cada pé 
uma pequena caldeira, communicando por 
um pequeno rego com o sulco profundo 
praticado na occasião das semeadas do 
linho, para favorecer o esgoto das aguas 
pluviaes. Está então terminada a opera¬ 
ção; não resta mais do que pôr um tu¬ 
tor para. sustentar a arvore se for neces¬ 
sário.. 

Na plantação compacta, procede-se da 
mesma maneira, sómente se espaceja tres 
metros em todos os sentidos, e abrem-se 
conseguiiitemcnte as valias de esgoto com 
a charrua. 


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ARCH1V0 RURAL 


71 


«Se sobrevier chuva, dever-se-ha, an¬ 
tes qoe a terra se endureça muito, dar 
orna ligeira sacha em torno do pè das ar¬ 
vores, afim de que a crusta não estran¬ 
gule a planta. Finalmente, aproveitando, 
se for possível, alguma chuva que tenha 
tornado a terra mais friável, dar-se-ha 
uma ligeira lavra em toda a extensão das 
linhas, e n’uma largura de l m ,20, efeito 
isto oão ha mais a tratar da plantação até 
ao inverno. 

« Antes <ia estação rigorosa, se os Eu - 
calyptus se teem elevado muito e se re¬ 
ceia que caiam em consequência das for¬ 
tes chuvas que alassam os solos, pó- 
de-se cortar as hastes e os ramos su¬ 
periores, n’uma proporção que só a pra¬ 
tica e a observação póde indicar. Em todo 
o caso quando uma arvore cae, é preciso 
esperar pelo fim do mau tempo, e, em- 
quanto que a terra está ainda branda, le- 
vantal-a e inclinal-a ligeiramente para o 
lado opposto; deverá pôr-se de pè suave- 
mente, empregando o esforço na parte 
inferior da haste; escorando-a bem pela 
parle de traz e amontoando a terra, que, 
quando secca, endurece como pedra fl .» 

(Continua). 


(BuUetin mensuel de la Societé d 1 Âcclimata- 
tion). 


A. J. II. Gonzaga. 


* Recommsndámofl a lavra de uma faxa de 
terra na largura de l m ,20. Seria sem duvida 
melhor a mobilisaçâo de toda a superfície do 
campo. Esta crusta mobilisada obstaria por 
modo mais completo 4 acção evaporante do sol, 
e conservando as camadas inferiores do solo 
mais humidade, vegetariam com vigor os euca- 
lyptos. 

* Eis um facto resultante da nossa experiencia 
pessoal : 

• Tínhamos em 1866 semeado nas primeiras 
a^nas do outomno um campo de cevada para 
corte; quizemos esperar por um segundo corte 
que só se terminou em 9 de abril seguinte. Im- 
mediatamente foi este campo lavrado, abrin¬ 
do-se no mesmo dia as covas para os eucaly- 
ptos; a camada revolvida pela lavra estava 
secca e desfazia-se em poeira sob a pressão dos 
dedos ; alguns dias depois esta mesma camada 
achava-se húmida. O que se teria passado ? Á 
explicação d'es te facto é a seguinte. Antes da 
lavra a terra estava compacta, a capilaridade 
era completa em todas as suas partes ; a hu¬ 
midade das camadas inferiores chegando á su¬ 
perfície era devolvida para a atmosphera. O 
favor desagregando toda a camada superior, 
destruiu, por este facto, a acção capillar, e a 
humidade, detendo-se sobre a terra lavrada, 
humedeceu pouco a pouco esta parte primeira¬ 
mente secca. 


PARTE OmiAL 

MINISTÉRIO DAS OBRAS PUBLICAS, C0MMERC10 
E INDUSTRIA 

Direcção geral do commercio e industria 
Repartição de agricultura 
(Continuação de pxg. 47) , 

Ar. 7.® Se de todos os trabalhos apre¬ 
sentados sobre uma questão resultar uma 
unica opinião, bastará um só relatorio 
para explicar algumas experiencias pra¬ 
ticas, e as inquirições explicativas expos¬ 
tas nos trabalhos enviados. 

Art. 8.® Se pelo contrario houver duas 
opiniões dilTerentes nos trabalhos recebi¬ 
dos, então será preciso fazerem-se duas 
relações que desenvolvam as duas opi¬ 
niões. 

Art. 9.® Emfim se durante o praso mar¬ 
cado no artigo 4.® não se apresentar tra¬ 
balho algum sobre uma das questões, os 
dois relatores, nomeados para ella, pode¬ 
rão fazer juntos um só relatorio, ou um 
cada um d elles, emittindo as suas opi¬ 
niões individuaes. 

Art. 40.® Cinco dias antes da abertura 
do congresso devem reunir-se em Rove- 
reto todos os relatores para melbor or- 
ganisarem e acabarem os estudos neces¬ 
sários, occupando-se o melbor que pos¬ 
sam dos trabalhos enviados á commissão, 
depois do praso marcado no artigo 4.® 

Art. U.° A commissão preparatória 
enviará, o mais breve possível, a todas 
as pessoas que se insiheverem membros 
do fu luro congresso, o programma e os 
quesitos. 

Art. lá.® Cinco dias antes da abertura 
do congresso a commissão preparatória 
nomeará um ou mais relatores para exa¬ 
minar ou fazer um relatorio sobre as pro¬ 
postas e memórias apresentadas sobre se¬ 
ricicultura, não comprehendidas nas ques¬ 
tões do congresso. 

Art, 43.® Sob proposta do relator a 
commissão preparatória poderá mandar 
imprimir as memórias que mereçam par¬ 
ticular attenção e em numero sufficiente 

. E ainda por esta lei da capillaridade que a 
agua dos poços diminue até fim do mez de ju¬ 
lho, para augmentar .succeasivamente até á 
chegada das chuvas. A proporção que os diaa 
diminuem e as noites se tornam mais longas, 
deixa de se evaporar, o qne vae aproveitar ás 
nascentes. > ( TroUier. Notes sur VEncalyptus. 


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72 


ARCHIVO RURAL 


para distribuir por todos os iqembros do 
congresso. 

Art. 11.° O dia da abertura do con¬ 
gresso serà annunciado pelo menos com 
dois mezes de anlecedencia. 

Art. 15.® Quem desejar tomar parte no 
congresso prevenirá durante o mez de 
agosto a com missão preparatória, para 
esta lhe arranjar um alojamento conve¬ 
niente. 

Os bilhetes do alojamento serão dis¬ 
tribuídos na repartição da cnmraissão pre¬ 
paratória, junto à sociedade de agrono¬ 
mia. 

SEGUNDA PARTE 

Maneira de dirigir o» trabalho* do congresso 

Art. 1.® Só teem direito a pedir a pa¬ 
lavra no congresso os membros effecti- 
vos. 

Art. 2.® Consideram-se membros ef- 
fectivos do congresso: 

Todos os representantes de uma so¬ 
ciedade ou instituto scienliflco ou techni- 
co, das camaras muoicipaes ou de outras 
auctoridades, assim como todas as pes¬ 
soas cujos estudos e trabalhos tenham 
contribuído para o progresso da sciencia, 
e que tiverem o cuidado de escrever o 
seu nome na repartição da commissão 
preparatória. 

Art. 3.® As pessoas que desejarem to¬ 
mar parte no congresso, como membros 
eílectivos, prevenirão d’isso á commissão 
preparatória residente junto da sociedade 
de agronomia em«Roverelo. 

Art. 4.® A língua ilalianf será a lingua 
oflícial do congresso, e serà empregada 
na publicação dos respectivos relatórios. 

Também é admissível pedir a palavra 
em francez ou allemão. 

Art. 3.® As reuniões geraes serão pu¬ 
blicas. Quem desejar assistir ao congresso 
deve prevenir-se com um bilhete que serà 
distribuído pela commissão preparatória 
nos dias do congresso. 

Art. 6.” O congresso terà uma presi¬ 
dência composta de um presidente, de 
um vice-presidente e de um secretario 
geral coadjuvado por mais dois secretá¬ 
rios. 

Art. 7.® A presidência será proposta 
ao congresso pela commissão preparató¬ 
ria. 

O congresso tem o livre direito de con¬ 
firmar a proposta da commissão prepara¬ 


tória ou de escolher outros nomes de en¬ 
tre os membros particulares que, n’este 
caso, serão eleitos em escrutínio secreto 
por maioria de votos. No caso de empate 
decide a sorte. 

Art. 8.® Até á inslallação da presidên¬ 
cia será a assemblèa presidida pela com¬ 
missão preparatória. 

Art. 9.® A ordem serà mantida pelo 
presidente, que dirigirá também as dis¬ 
cussões do congresso, segundo as regras 
das assembléas parlamentares. 

Art. 10.® O presidente apresentará para 
a ordem do dia uma por uma as questões 
propostas pelo congresso. 

Art. 11.® Primeiro que tudo o presi¬ 
dente preveoirá os relatores para apre¬ 
sentarem os seus relalorios sobre cada 
um dos quesitos propostos, segundo a or¬ 
dem do programma. 

Art. 12.® Concluído o relatorio de um 
quesito, proceder-se-ha á discussão geral 
sobre o mesmo. 

Art. 12.® Quando o presidente julgar 
um quesito sufficientemente discutido, 
poderá propor a conclusão e passar á 
votação. 

Art. 14.® Se algum membro do con¬ 
gresso desejar a continuação da discus¬ 
são, serà a proposta do presidente para 
a conclusão sujeita à votação. 

Art. 15.® Também se fará em votação 
a conclusão proposta por algum membro 
do congresso quando a dita proposta 
achar alguma opposição. 

Art. 16.® Ninguém poderá fallar sobre 
o mesmo assumpto mais de 23 minutos. 
Em casos excepcionaes poderá o presi¬ 
dente conceder a palavra por mais tempo. 

Art. 17.® O orador que quizer fazer 
passar a sua proposta por votação deve 
formula-la regularmente e manda-la para 
a mesa da presidência. 

Art. 18.® O orador lerá o direito de fa¬ 
zer votar a sua proposta, quando mesmo 
a maioria se tivesse jà declarado contra, 
na occasião de uma outra proposta jà vo- 
tada. 

Art. 19 ® A votação sobre cada um dos 
quesitos serà feita pela ordem seguiote: 
em primeiro logar o presidente porá â 
votação as conclusões do relator, ou dos 
dois relatores, seguindo depois as dos ora¬ 
dores, devidamente formuladas na mesa 
da presidência, e precisamente, segundo 
a ordem da sua apresentação. 

Art. 20.® A votação far-se-ba por levan- 


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ARCH1V0 RURAL 


73 


lados e assentados, lançando-se na acta 
os votos da maioria e os da minoria. 

Art. 21.® Acabada a votação dos que¬ 
sitos, o presidente dará a palavra ao re¬ 
lator ou relatores das propostas, ou re¬ 
querimentos apresentados ao congresso, 
estranhos aos quesitos. 

Art. 22.° Depois da proposta do rela¬ 
tor o congresso decidirá, entre os rela¬ 
tórios apresentados, quaes devem ser pu¬ 
blicados com as actas do congresso. Os 
manuscriptos que não se imprimirem se¬ 
rão entregues, a requerimento do pro¬ 
prietário. 

Art. 23.° Na ultima reunião geral o 
congresso decidirá se deve haver outra 
sessão, e, no caso affirmativo, a assem- 
bléa marcará a epoca e a séde do futuro 
congresso, encarregando uma commissão 
do respectivo programma. 

Art. 24.° Nas actas se lançará em ex- 
tracto nota exacta de todas as opiniões 
expostas pelos oradores, tenham ou não 
alcançado a sancção da maioria. 

Art. 25.° A todos os membros effecti- 
m mais notáveis e aos substitutos scien- 
tificos se enviará copia das actas do con¬ 
gresso. 

Rovereto, H de dezembro de 1871. 
— A commissão do terceiro congresso in¬ 
ternacional de sericicultura =Conde Fi- 
lippo Bassi Fedrigotti, presidente=Fi- 
dele Figarolli, vice-presidente = Azzoline 
Loigi=Azzoline Temistocle=Barão Gia- 
como Betta = Dr. Rugero de Cobelli = 
Conde Gherardo Freschi = Barão Alles- 
sandro Rellersperg Marsilli=*Augelo Mar- 
silli Eduardo=Barão Francesco Moll =■ 
Barão Giulio Siz/.ini —Dr. Giovani de 
Rosmini=Professor Giampaolo Vlaco- 
vich =Dr. Galvagni, secretario. 

Está conforme. — Repartição de agri¬ 
cultura, 4 de março de 1872. = No im¬ 
pedimento do chefe, Olympio de Sam¬ 
paio Leite. 

Exposição internacional de sericicultura 
no Rovereto 

Regulamento para a exposição internacional de 
sericicultura que se ha de realisar em Rovereto 
em 15 de setembro de 1872 

Artigo 1.® Haverá em Rovereto, em 15 
de setembro de 1872, uma exposição in¬ 
ternacional de sericicultura. 

Art. 2.° A exposição será dividida em 
tres secções; de que a primeira compre- 

tol. xrr 


benderá apparelhos e utensílios exigidos 
pela sericicultura, e bem assim o preparo 
das sementes; a segunda, productos da 
sericicultura; e a terceira, preparações 
scientificas que tem relação com a natu¬ 
reza e com as doenças dos bichos de seda. 

Art. 3.® Á 1.® secção, pertencem: 

a) Em modelos ou desenhos: sirgarias 
construídas segundo os differentes syste- 
mas, ventiladores, mezas, Stores, urzes, 
instrumentos proprios para o transporte 
de um paiz a outro, tanto de bichos de 
seda, como dos casulos destinados ao 
preparo das sementes, assim como os ap- 
parelbos de suffocação. 

b) Em tamanho natural: caloriferos, 
apparelhos para a desinfecção dos apo¬ 
sentos, incubatrizes, caixas para as se¬ 
mentes, cartões com buracos, redes, ap¬ 
parelhos para guardar os bichos de seda 
que acabam de sair, palhetas para des¬ 
bastar os bichos, apparelhos para a eva¬ 
poração continua do cbloro, tbermome- 
tros, bygrometros, meios de illuminação 
das sirgarias, instrumentos para trans¬ 
portar, cortar, crivar e distribuir a folha, 
apparelhos para catar os casulos, para a 
sua conservação durante o preparo das 
sementes, apparelhos para a conservação 
das borboletas de um dia para o outro, 
taboleiros para a postura dos ovos, para 
a conservação dos cartões cobertos de se¬ 
mentes, para a conservação das sementes 
separadas; apparelhos para o isolamento 
dos casaes, para a conservação das cellas, 
e para a lavagem das sementes, preparos 
para os exames microscopicos, para a 
rectiflcação das preparações microscópicas 
e para o enfardamento das sementes que 
tem de se expedir, etc. etc. 

Art. 4.® Á 2.® secção pertencem: Amos¬ 
tras de casulos que tenbam o peso de um 
kilogramma; quanto á raça amarella in¬ 
dígena será preciso enunciar a origem 
primitiva, o numero de annos, durante 
os quaes elles foram cultivados pelo ex¬ 
positor, o metbodo empregado para a 
reproducção, e, sendo possível, juntar-lbe 
uma pequena amostra de seda tirada dos 
casulos expostos. Relativamente às raças 
japonezas serà preciso indicar o numero 
ordinal das reproducções obtidas pelo ex¬ 
positor, e quanto possível bom acrescen- 
tar-lhe as amostras de cada reproducção. 
Serà preciso acautelar que no transporte 
dos casulos sejam estes garantidos da 
poeira. 


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ARCHIVO RURAL 


Expondo casulos de dois ou tres ge-| 
rações ( bivoltini , trivoltini), será preciso 
acrescentar-lhe amostras de todas as ge¬ 
rações de um anno, indicando o peso de 
1:000 casulos frescos e de outros tantos 
preparados (seccos), assim como o peso 
do tecido de seda de 100 casulos. 

Ás amostras de todos os casulos ex¬ 
postos será preciso acrescentar os rela¬ 
tivos casulos dobrados, dando a percen¬ 
tagem de cada especie, assim como os 
casulos crivados para a producção das 
sementes. 

Alem d’isso pertencem a esta mesma 
secção as amostras de sementes que tem 
de expedir-se, juntas aos cartões ou telas, 
como ellas foram postas, outraB tantas se 
se tratar da semente cellular ou indus¬ 
trial, com o peso de 10,25 grammas por 
amostra, indicando o peso relativo para 
cada onça de 25 grammas, e com relação 
á semente industrial o grau de infecção 
corpuscular. 

Art. 5.° Á 3.* secção pertencem: 

Reparações anatômicas e microscópicas 
de larvas, chrysalidas, de borboletas do 
bicho de seda, desenhos, quadros e mo¬ 
delos representando a estructura interior 
do insecto nas suas differentes phases de 
desenvolvimento. Collecções de bichos de 
seda doentes, de deformidades de lodo o 
genero e sobretudo dos casulos. Juncção 
de borboletas escolhidas segundo os cara¬ 
cteres exteriores que podem fornecer um 
critério para julgar sobre o seu estado 
sanilario e juncção de chrysalidas. Repa¬ 
rações microscópicas que representem os 
caracteres interiores das doenças domi¬ 
nantes. Insectos perigosos para sericicul¬ 
tura, e para o preparo e conservação das 
sementes. Obras sobre a educação dos bi¬ 
chos de seda e sobre as suas doenças, e 
finalmente revistas estatísticas sobre a 
producção dos casulos e das sementes 
nas differentes províncias. 

Art. 6.° A direcção e a administração 
da exposição pertencem exclusivamente 
á commissão de terceiro congresso seri- 
cicola, que para este fim instituirá dele¬ 
gações analogas. 

Art. 7.° A commissão colloca-se de¬ 
baixo dos auspicios dos ex mo ‘ ministros 
de agricultura e commercio: ella se di¬ 
rigirá ás camaras de commercio, aos co¬ 
mícios e sociedades agrícolas, aos cava¬ 
lheiros que tomaram parte nos congressos 
seridcolas precedentes, assim como aos 


fabricantes de instrumentos e objeclos 
sericicolas, para que queiram favorecer a 
intervenção á exposição, distribuindo os 
avisos, regulamentos e programmas que 
lhes forem enviados. 

Art. 8.° Os jornaes do paiz são encar¬ 
regados da publicação offlcial de todos os 
actos concernentes â exposição. 

Art. 9.° A commissão decidirá sobre a 
administração dos objectos que forem 
propostos para a exposição, excluindo 
aquelles que pelo seu volume, inconve¬ 
niência e natureza corruptível não forem 
compatíveis com o fim da exposição. 

Art. 10.° A commissão receberá e tra¬ 
tará de entregar aos expositores todos 
os pedidos de commissões que lhe forem 
apresentados relativamente aos objectos 
expostos. 

(Continún.) 


CHRONICA AGRÍCOLA 


LISBOA, 17 DE JUNHO 

Dizem os prognosticadores, que as ven¬ 
tanias do norte trazem nas suas azas a ex¬ 
trema fecundidade das messes. Se assim 
é, teremos n’este anno os celleiros a re- 
gorgitar com a colheita dos culmiferos; 
porque os ventos reinam do quadrante do 
norte, desde que levantaram as chuvas da 
Ascensão, tidas também como propicias á 
boa grada das searas. 

Todavia as noticias, que temos, não con¬ 
firmam tantas esperanças, e são unanimes 
em referir, que as searas estão muito des- 
eguaes. As temporãs resentem-se geral¬ 
mente das inlemperies, que as desfavore¬ 
ceram; as serôdias essas apresentam, pela 
maior parte, prometedora apparencia. Os 
milhos soffreram muito com as friagens, 
começam porém a reanimar-se com a tem¬ 
peratura dos últimos dias de maio e pri¬ 
meiros de junho. 

Continua a manifestar-se a moléstia das 
batatas, com mais ou menos intensidade, 
segundo as localidades e a especie dos tu¬ 
bérculos. Jà temos noticia dos bons resul¬ 
tados que se obtiveram de algumas se¬ 
menteiras da batata rim ingleza, que se 
distribuiu na repartição de agricultura. 
Daremos a este respeito informações mais 
amplas e exactas. 

Está demonstrado que a moléstia das 
batatas não é geral, e que gradua os seus 


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ARCHIVO RURAL 


75 


effeitos, segnndo as circumstancias. A 
epoca da sementeira, a natureza de ter¬ 
reno, a composição dos estrumes, os pro¬ 
cessos de cultura, a especie ou variedade 
dos tubérculos, todas estas condições au- 
gmentam ou retraem a manifestação do 
Gagello d’estas solaneas. 

As batatas, além de abastecerem os 
mercados internos, constituem já um im¬ 
portante ramo de exportação, e d'ahi vem 
‘o subido preço porque se vendem, preço 
que é altamente remunerador. Conviria, 
portanto, que nos centros de maior pro- 
ducção se estabelecessem culturas expe- 
rimentaes, que demonstrassem as condi¬ 
ções que, nas diversas localidades, de¬ 
manda o seu melhor grangeio. Mais adiante 
retocaremos n’este ponto. 

— Continua a sustentar-se, com ten¬ 
dências para subir, o alto preço das car¬ 
nes verdes. No mercado da Maiveira, que 
se reputa o regulador da valia das carnes 
consumidas na capital, correu por 3#700 
rèis o preço da arroba da carne limpa (15 
kil.) 

Parece que não ha fundamento para tão 
grande alta do preço das carnes bovinas. 
Verdade é que a exportação dos bois de 
talho desvia dos nossos mercados uma 
considerável quantidade de rezes; todavia 
ailendendo-se a que a importação de Hes- 
panha è duplicadamenle maior que a ex¬ 
portação, põem em duvida que a carestia 
seja originada pela saída, dos nossos bois 
de talbo. 

Alguns explicam este phenomeno pela 
transformação da economia pecuaria do 
Alemtejo, onde o gado lanar se desen¬ 
volve á custa do gado bovino. Em dois 
annos chega a rez lanígera a seu termo 
industrial, emquanto que a rez bovina só- 
menle aos quatro toca n’esse termo. A lã 
dá bom dinheiro, os carneiros teem muita 
procura para Hespanha, os lacticinios ven¬ 
dem-se por bom preço, e os estrumes 
são valiosos. Dois pastores governam um 
grande rebanho, que se contenta com pas¬ 
tagens menos prestáveis que as do ar- 
menlio. 

Por todas estas conveniências o crea- 
dor transtagano augmenta os seus reba¬ 
nhos lanares, e restringe as suas mana¬ 
das bovineas. 

Não queremos negar que d’aqni se de¬ 
rive um dos elementos que formam a alta 
do preço das carnes, mas em regra ge¬ 
ral, oão è uma só coisa que determina a 


composição dos preços altos ou baixos. 
Muitas vezes a causa predominante encon¬ 
tra-se em influencias indirectas e remotas. 

A peste bovina assola o gado vaccum 
da França, e Da Bélgica, que havia remit- 
tido, recrudesce ultimamente com grande 
violência. Acreditamos que este lamentá¬ 
vel facto concorre assás para altear o preço 
das carnes verdes. As communicações ra- 
pidas entre as nações europeas estreitam 
as suas relações commerciaes de tal modo, 
que os braços da balança economica se 
estendem desde o Mediterrâneo ao Bál¬ 
tico, e o seu desequilíbrio póde operar-se 
em qualquer dos pontos que elles atra¬ 
vessam, manifestando-se os seus effeitos 
a longas distancias. 

— Vamos agora occupar-nos de um as¬ 
sumpto extremameote desagradavel, que 
é a nova moléstia das vinhas. 

Ê sabido que, ha annos, se manifestou 
nos vinhedos de França uma nova enfer¬ 
midade. No primeiro anno apparecerara 
as cepas com as folhas encarnadas e cheias 
de certas elevações ou verrugas; no se¬ 
gundo, a vegetação foi interrompida, e jà 
não poderam fructificar ; no terceiro anno 
morreram as cepas. 

A primeira observação descobriu as rai¬ 
zes das cepas profundamente alteradas, 
podres, e exbalando um cheiro nausea¬ 
bundo. 

Por meio de continuados exames veiu 
a reconhecer-se que a moléstia linha a sua 
causa próxima na existência de um pe¬ 
queno insecto, que picava as raizes, des¬ 
envolvendo-se n’esse ponto um tumor, 
que pouco a pouco augmentava, dando 
finalmente origem á podridão das raizes, 
e ã consequente mortificação das cepas. 
Os naturalistas deram ao insecto a deno¬ 
minação de — Phyloxera vastatrix. 

Segundo o que se diz, e officialmente 
se affirma, este novo flagello principia a 
desenvolver-se nos vinhedos do Alto- 
Douro. Ha quatro ou cinco annos que se 
manifestou em uma quinta de Goivinhas, 
pertencente ao sr. Antonio de Mello Sam¬ 
paio, no concelho de Sabrosa, devastan¬ 
do-lhe uma vinha, que costumava produ¬ 
zir de cincoenta a sessenta pipas. D’ahi 
passou a outras vinhas próximas, atacando 
apenas uma ou outra cepa. 

O governo mandou colher informações, 
c á vista d’ellas é de suppor. que tome al¬ 
gumas providencias, que em casos laes se 
limitam sempre a indicar aos productores 


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7fr 


ARCHIVO RURAL 


os meios que a experiencia aconselha para 
debellar ou diminuir os deploráveis eBFei- 
tos d’este funesto e novo inimigo das vi¬ 
nhas. 

— Vem a proposito alludir à grande 
procura que se está vendo dos nossos vi¬ 
nhos. A ultima colheita foi geralmente in¬ 
ferior de qualidade i dos annos regulares; 
e contra o que se esperava, os vinhos ven¬ 
deram-se a bons preços por toda a parte, 
e a aguardente, dos que se lambicaram 
subiu mais de um terço de valor. 

O commercio inglez está realisando 
grandes compras, e até offerece preços 
vantajosos pelas uvas das seguintes co¬ 
lheitas. 

Qual é a origem d’esla imprevista ani¬ 
mação do commercio de vinhos ? 

Quando se não conhece bem' a causa 
de qualquer pbenomeno, multiplicam-se 
as explicações. Cada qual raciocina sobre 
os princípios que a seu modo estabelece, 
e dentro de pouco tempo reina o estado 
de confusão, que se caracterisa pelo ane- 
xim latino < Tot capita, tot sententia .» 
— Tantas são as cabeças, quantas as sen¬ 
tenças. 

Alguns acreditam no proximo rompi¬ 
mento das relações amigaveis entre a Gra- 
Bretanha e os Estados Unidos da Ame¬ 
rica, e jâ estão vendo os mares cobertos 
de esquadras, e os canhões vomitando o 
seu fogo mortífero; outros antevêem a re¬ 
novação das hostilidades entre a França 
e Allemanha, d’esta vez mais temerosas, 
porque arrastarão a Europa a um confli- 
cto geral; mas nós, que temos menos re¬ 
ceios d’essas tempestades bellicosas, acha¬ 
mos a explicação do exagerado movimento 
commercial dos vinhos, na deplorável exis¬ 
tência de novo flagello das vinhas. 

Outro tanto aconteceu quando o oidium 
tuckerii ameaçava o anniquillamento da 
producção vinícola. 

— Passando a outro assumpto, noticia¬ 
remos a compra de alguns cavallos repro- 
ductores, para as coudelarias nacionaes, 
ultimamente realisada. 

O melhoramento das nossas raças equí¬ 
deas é um facto que o paiz inteiro attesta. 
Infelizmente as posses do thesouro pu¬ 
blico são tão apoucadas, que os meios em¬ 
pregados para continuar o melhoramento 
são muito inferiores às necessidades na¬ 
cionaes. 

Todavia o sr. ministro das obras publi¬ 
cas. A. Cardoso Avelino, dispondo de re¬ 


cursos mais escassos do que os seus bons 
desejos, auctorisou a acquisição de alguns 
reproductores, para preencher as faltas 
dos que por velhice ou desastre se hão 
inutilisado. 

N’esta conformidade entraram no depo¬ 
sito hippico do instituto geral de agricul¬ 
tura os seguintes reproductores: 

1. c Tres potros, filhos de um cavallo 
inglez da coudelaria do governo, e das 
éguas da viuva do sr. Perdigão, que era' 
um dos mais afamados creadores do con¬ 
celho de Evora. 

2. ° Tres potros, dois dos quaes são 
filhos de um cavallo de raça oriental, e o 
terceiro de um cavallo angio-normando. 
Ambos os reproductores pertencem á cou¬ 
delaria do governo. As mães dos potros 
são éguas da manada do sr. Ramalho, de 
Evora, que se distingue, entre todos os 
creadores transtaganos, pelo apuramento 
das raças, não só do gado cavallar, mas de 
todas as outras especies pecuarias. 

3. ° Um potro, creado na quinta regio¬ 
nal de Cintra, filho do celebre Mourisco, 
e neto do famoso marroquino Abdá, tronco 
de numerosa descendencia. 

4. ° Um potro marroquino, vindo ulti¬ 
mamente de Tanger, e que, segundo a 
opinião dos entendedores, dá esperanças 
de excellenle reproductor. 

São ao lodo oito potros, que no anno 
que vem deverão empregar-se na padrea- 
ção, para substituir alguns cavallos velhos 
e cansados. 

Não queremos anlicipar o julgamento 
do acerto da acquisição que se fez dos in¬ 
dicados animaes. A maior parte d’elles são 
potros de tres annos, e ninguém póde 
prever a saída que elles darão. O que 
bouvê em vista, emquanto á compra dos 
potros alemtejanos, foi, por um lado, ani¬ 
mar a creação nacional, e pelo outro, pro¬ 
ver a coudelaria do governo de reprodu¬ 
ctores de raças apuradas, sem dispender 
as grossas sommas que custam os caval¬ 
los estrangeiros, e que muitas vezes não 
satisfazem ao seu fim. 

Em lodo o caso é incontestável, que de¬ 
pois do fim do corrente mez, poderão os 
amadores encontrar no deposito hippico 
do instituto geral de agricultura uma se- 
lecta collecção de reproductores equídeos, 
onde estão representadas com disliocção 
as mais estimadas raças nacionaes e es¬ 
trangeiras. 

Terão pois que ver alli o corsel dos be- 


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ARCHIVO RURAL 


77 


daioos; o alfaraz da Nomidia; o corpu¬ 
lento anglo-normando ; o typo dos corre¬ 
dores de puro sangue e das caçadas dos 
inglezes; um exemplar do cavallo de tiro 
banoveriano; alguns representantes da no¬ 
bre raça de Alter, descendentes do in 
gne Morcego, que está figurado na esta¬ 
tua equestre da Praça do Commercio de 
Lisboa; e o que ainda é mais digno de 
Ter-se uma piara dos lindíssimos produ- 
etos dos referidos progenitores e das éguas 
da coudelaria do governo, ou das mana¬ 
das dos particulares; produclos que se 
avantajam aos typos estrangeiros, de que 
descendem. E é isto o que nos dà a maior 
satisfação, porque se reconhece quq te¬ 
mos condições para regenerar as nossas 
raças cavallares, melhoramento que bre- 
vemente se converterá na mais utilíssima 
realidade, se novos impulsos reforçarem 
o movimento dado. 

— Tivemos occasião de ver e examinar 
a manteiga nacional, que se vende na con¬ 
feitaria do sr. Ferrari, rua Nova do Al¬ 
mada, e tanto nós, como alguns amigos, 
que lambem a provaram, damos testemu¬ 
nho da sua excellenle qualidade. Não ba 
regras fixas em matéria de gosto. Toda¬ 
via. no genero de manteigas frescas, esta 
a que nos referimos, reune todas as con¬ 
dições de um completo aperfeiçoamento. 
Felicitamos por isso o sr. Moncada, que 
dirige o fabrico d’aquel!e lacticinio, e pe- 
dimos-lbe que não esmoreça no seu in¬ 
tento, porque além do proprio interesse, 
faz ao paiz um grande serviço, mostrando 
que podemos produzir manteiga tão fina, 
como a mais especial que de fóra nos vem. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Faro, 15 de maio. — Durante a se¬ 
gunda quinzena de abril do corrente an- 
no o tempo correu o mais prospero pos¬ 
sível i agricultura d’este districlo, pois 
que com dias de ameníssima temperatura 
e de sol vivificador alternaram outros suf- 
ficientemente chuvosos para fornecer aos 
terrenos cultivados um abastecimento de 
agua para o progressivo crescimento das 
searas e mais culturas. Por este motivo os 
campos d’esle districlo offerecem actual- 
mente o mais ridente e esperançoso as¬ 
pecto. As figueiras tem abotoado e vão-se 


vestindo rapidamente; muitas apresentam 
já uma farta novidade de figos lampos. As 
amendoeiras e as alfarrobeiras também se 
vão carregando de fructo. Os vinhedos, 
ainda que poucos, estão cobertos de re¬ 
novos e ainda poupados pelo oidium. As 
oliveiras, apezar da falta de limpeza que 
as deixa criar musgo, e apezar de não 
completamente isentas da ferrugem, exhi- 
bem uma novidade de cacbinbos muito 
promettedora. As arvores de espinho e 
de caroço estão muito opulentas, umas 
de flor, outras já de numerosos fructos. 
Os centeios, as cevadas, os trigos, os mi¬ 
lhos de regadio e os de sequeiro, os fei- 
joaes, as searas de grão de bico, os de 
tremoço, as de linho, com a sua flor 
azul e até os pequenos tractos de mos¬ 
tarda, que aqui se cultiva muito, offere¬ 
cem todos uma vegetação robusta e muito 
promettedora. Os proprios pastos natu- 
raes, poucos e quasi sempre mesquinhos 
no seu vegetar, tem por toda a parle ve¬ 
getado fortemente, e começam a exercer 
a sua influencia nos rebanhos e armentio, 
que eDgorda a olhos vistos. O signal mais 
certo de abundancia da alimentação pe¬ 
cuária por este tempo está na offerta de 
queijos e leite, cuja barateza, filha da 
abundancia, leva estes productos tanto á 
farta meza do rico, como à escassa refei¬ 
ção do pobre. Em bons annos de pasto, 
como o actual, os queijos são abundantes 
n’esta província. Um queijo de dois kilo- 
grammas de peso, tira-se por 400 réis— 
o que em verdade é baratíssima 

O estado sanitario dos gados é satisfa¬ 
tório, porque nenhuma enfermidade tem 
grassado enzootica ou epizooticamenle em 
nenhuma das especies pecuarias. Além de 
alguns casos esporádicos de affecções be¬ 
nignas do apparelbo respiratório, proprios 
d’esta quadra, lemos apenas a mencionar 
os effeitos da alimentação verde no gado 
bovino e no lanígero, principalmente nos 
animaes novos d’estas especies, nos quaes 
tem apparecido ligeiras diarrbeas. 

Leiria, Kl de maio .— Não houve al¬ 
teração alguma no estado sanitario dos 
gados na quinzena finda. As sementeiras 
apresentam um aspecto prometledor, es¬ 
pecialmente as de milho que estão muito 
bem nascidas. 

Castello Branco, 18 de maio. — As 
searas colmiferas e as vinhas leem sido 
algum tanto prejudicadas pelas ultimas 


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ARCHIVO RURAL 


geadas. Está-se aqui geralmente proce¬ 
dendo á ceifa de cevadas. O aspecto dos 
olivaes è assaz promettedor. 

Aveiro, 18 de maio. — Continua sendo 
geralmente satisfatório o estado dos mi- 
lbos temporãos, cuja sacha progride sem 
estorvo notável. Tem-se feito algumas das 
segundas sementeiras do mesmo cereal, 
e, conjunctamente, as do feijão e grão de 
bico. 

Não obstante o tempo serco e ventoso 
de parte da ultima quinzena, as searas 
praganosas mórmente as das terras mais 
lenteiras, ressentem-se ainda do excesso 
de humidade que bão soffrido, e já agora 
nem sequer producção mediana se póde 
esperar do todo d’ellas. 

Procede-se á colheita da cevada, cuja 
funda em grão se verifica ser pequena. 

É bom o aspecto dos batataes. A mo¬ 
léstia que costuma acommettel-os apenas 
apparece, por emquanto, n’um que outro, 
e sem tendências para adquirir extensão 
assoladora. 

As ultimas informações ácerca do esta¬ 
do das vinhas são pouco animadoras. A 
geada de março, se em alguns si lios cau¬ 
sou ligeiro damno, em outros, como no 
concelho de Agueda, destruiu grande par¬ 
te da nascença, a qual de si já não era 
abundante. Ajuiza-se mal da novidade vi¬ 
nícola d’este anno, desfavoravelmente aus¬ 
piciada, e ainda subjeita á invasão do oi- 
dium, sem conter as contrariedades at- 
mosphericas que póde experimentar até 
final. . 

Dos olivaes è que continuam a ser ex¬ 
cedentes as noticias. Estão limpos de fer¬ 
rugem, e prometledores de abundante 
fruçto. O preço do azeite tem baixado. 

É boa a situação pecuaria, pelo que res¬ 
peita á alimentação dos gados. 

Do deposito hippico d’esta cidade tem 
continuado o serviço da padreação. Sobe 
a oitenta e quatro o numero de éguas be¬ 
neficiadas até hoje, na presente quadra. 

Evora, 20 de maio. — Tem estado o 
tempo um pouco irregular, mas proprio 
do mez em que estamos, lendo havido 
alguns dias tão frios e ventosos, como no 
inverno. 

Desde o dia 10 até boje, todos os dias 
tem mais ou menos trovejado, para a tar¬ 
de, sendo acompanhadas as trovoadas de 
algumas chuvas, com que muito os ire- 
mezes tem aproveitado. 

Já se vae procedendo à tosquia do ga¬ 


do lanígero, e a maior parte dos lavrado¬ 
res d’este concelho de Evora, já teem a 
sua lã vendida, regulando o preço por 
6(5000 réis, cada 15 kilos. Segundo me 
consta lambem se tem vendido lã por 
6(5200 e 6(5400 réis, mas a prasos. Os 
lavradores estão satisfeitíssimos, pelo bom 
preço que este anno dá a lã, e alguns que 
ainda não vendem, esperam que lhe ren¬ 
da para o S. João 64500 cada 15 kilos 
de lã. 

Já o preço porque actualmente está a 
lã, é bom, e convida os lavradores a fa¬ 
zerem-se de bons carneiros e ovelhas; 
mas a par da sua boa qualidade, é pre¬ 
ciso, que lhe deem boa alimentação, esco¬ 
lhendo-lhe pastagens ferteis e substanciaes. 

Os montados estão muito irregulares; 
nos de sobro lá se vae vendo algum fru- 
cto, nos de azinho, por emquanto, muito 
pouco, começando o burgo a fazer os seus 
costumados estragos. 

As vinhas, pela maior parte estão más, 
vendo-se-lbe poucos cachos, e para algu¬ 
mas partes muito atacadas do oidiutn ; 
segundo parece a sua producção deve ser 
inferior à do anno passado. 

Os olivaes em geral estão bons e se 
limparem bem, deve haver abundancia de 
azeite. 

Algumas oliveiras que o anno passado 
carregaram muito, é que este anno estão 
mais aliviadas, no entanto a maior parte 
das arvores estão bastante carregadas a 
ponto de vergarem os seus ramos com o 
peso da flôr. Os cevadaes vão amarelle- 
cendo, e em algumas partes já vão prin¬ 
cipiando-se a ceifar-se. 

As searas dos trigos estão menos más; 
os tremezes é que não podem estar me¬ 
lhores, principalmente os serodios, pois 
que muito teem aproveitado com estas 
ultimas chuvas, e se o tempo lhe fôr con¬ 
tinuando favoravel, deve haver fortes tre- 
mezadas. 

As fructas ó que teem soffrido alguma 
coisa com a irregularidade do tempo, por 
isso deve haver escassez. 

Esteve animada a feira de Mourão este 
anno e segundo uma nota que foi forne¬ 
cida pela competente administração, hou¬ 
ve bastante concorrência de gados, prio- 
cipalmente de bovino, suino, caprino e 
ovino. 0 preço medio porque regulou 
cada uma d’eslas especies foi: bovina. 
385400 réis por cabeça; suina 9)5250» 
caprino 2(5400 e ovina 1(5600 réis. 


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ARCHIVO RURAL 79 


O estado sanitario dos gados póde di¬ 
zer-se que é regular, pois que não tem 
apparecido mais do que, uma ou outra 
doença esporádica, própria da estação e 
de caracter benigno. 

Braga, 20 de maio. — Uns nove dias 
de cbuva que houveram no principio do 
mez, vieram interromper os trabalhos 
agrícolas, como a sementeira de alguns 
milhos e as sachas de outros. Antes des¬ 
tas ultimas chuvas era bom o estado de 
todas as searas, centeio, trigo e cevada 
das terras altas, e melhoraram considera¬ 
velmente estes cereaes nas terras baixas; 
os milheraes semeados em abril e princí¬ 
pios de maio também estavam bons; e de 
todas as sementeiras, as de peior aspecto 
eram os feijões, que por terem germinado 
e nascido nas terras mais ou menos hú¬ 
midas, se apresentavam muito enfezados 
e pouco promettedores: o mesmo estado 
exhibiam as cucnrbilaceas — aboboras, gi- 
rimús, melancias, melões, etc. 

A feira annual de Villa Nova de Fama- 
licão, em 8 e 9 do corrente, metteu muito 
bom gado cavallar, e ainda melhor bovino. 
Houve bastantes iransacções, e o preço do 
gado cavallar subiu consideravelmente, 
quasi o dobro. Não nos descontenta po¬ 
rém esta alta, porque a baixa em que es¬ 
tava convidava muito pouco os lavradores 
ã creação equina. 

O gado bovino de creação tem descido 
bastante de preço, e alguma coisa o de 
trabalho: o de engorda conserva-se ainda 
muito elevado. 

As frnctas continuam promettendo bas¬ 
tante escassez: e as culturas das batatas, 
que deviam merecer os maiores cuidados 
e maior desenvolvimento, muito prejudi¬ 
cadas teem sido pelas chuvas e mais ainda 
pelos frios. Da influencia das ultimas chu¬ 
vas e até dos frios sobre as searas, ainda 
não posso informar competentemente, po¬ 
dendo só dizer que ellas não lhe deviam 
ser favoráveis, por isso que as terras ainda 
estavam muito húmidas. 

Nas vides ainda não appareceu o oidium, 
mas a maior parte dos lavradores jà de¬ 
ram o primeiro enxoframenlo. A nova e 
terrível moléstia das vinhas, causada pela 
phyloxera-vastatrix, não tem sido obser¬ 
vada no dislricto. As vides que apresen¬ 
tam as folhas avermelhadas e amarellas, 
leem tido por causa, até ao presente, os 
frios e humidade excessiva. São as noi¬ 
tes, sobretudo, que mais frias teem es¬ 


tado, descendo o lhermometro centígrado 
a 16° e 15°: hontem desceu elle a 13°. 

A nascença do vinho foi, como já tive 
occasião de dizer, muito diminuta; mas 
se a moléstia a não atacar, poderá a co¬ 
lheita ser superior á do anno passado. 
— De favas e ervilhas ha grande escassez. 

No dia 18 foram grandes as chuvas, 
mormente pelas tres horas da tarde, em 
que grande foi também a saraivada. 0 dia 
de hoje tem-se conservado enxuto e um 
tanto entre nuvens. 

0 estado industrial dos gados, mor¬ 
mente do bovino, tem sido muito bom, 
porque tem continuado a haver abundan- 
cia de pastos e forragens: o estado sani¬ 
tário lambem é muito satisfatório. 

Santarém, 21 de maio. — A febre car- 
bunculosa, com o caracter enzootico, que 
atacou o gado suino do concelho de Al- 
meirim, póde-se considerar extincta. Mor¬ 
reram 150 cabeças de differentes edades. 
Ao uso dos meios preventivos, por mim 
recommendados, e às circumstancias cli¬ 
matéricas, correram pouco favoráveis; ao 
desenvolvimento d’esta enfermidade, se 
deve a enzoolia não ter tomado propor¬ 
ções mais assustadoras. 

No gado cavallar teem-se manifestado 
gurmas com o caracter benigno, e que ce¬ 
dem facilmente a um tratamento racional. 

Nas mais especies de gado o estado sa¬ 
nitario tem sido bom. 

Tem o tempo corrido muito favcravel 
para as pastagens, e depois de concluídas 
as lavouras, devem os gados encontrar 
farta alimentação para se refazerem das 
fadigas e excessivos trabalhos que tiveram 
este anno, em curto espaço de tempo, por 
causa das inundações. 

As chuvas da primeira quinzena d’esle 
mez, a principio tão desejadas, e que tanto 
beneficiaram toda a vegetação, começam 
a fazer alguos prejuízos; ba jà alguns 
centeios e trigos temporãos enferrujados 
e trigos serodios atacados de lagarta, e se 
as chuvas continuarem, as vinhas e oli- 
vaes devem ressentir-se do excesso de hu¬ 
midade, mormente n’este período de flo¬ 
rescência. 

Para a maior parte dos trigos serodios, 
milhos e legumes o tempo corre bastante 
favoravel. 

Lisboa, 22 de maio. —Durante a pri¬ 
meira quinzena do corrente, foi regular 
em todo o districto o estado sanitario das 
differentes especies pecuarias. 


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ÀRCHIVO RURAL 


A hydrophobia, que costama ser fre¬ 
quente n’esta quadra, tem este aono la¬ 
vrado com mais intensidade, o que attri- 
búo ao grande numero de cães vadios, 
que vae augmentando por causa da insuf¬ 
iciência da rede, unico meio empregado 
no seu extermínio, e por isso o caso é 
serio, porque bastam, entre muitos indi¬ 
víduos, um ou dois casos de raiva espon¬ 
tânea, para que, por communicação, se 
multiplique facilmente. 

Jà succumbiu um bomem a esta terrí¬ 
vel moléstia, e, no dia <3 do corrente, 
fui ao logar da Panasqueira, freguezia dos 
Olivaes, por constar que um cão damnado 
tinba mordido algum gado pertencente a 
um proprietário d’este logar, chamado Ma¬ 
nuel Martins Grélo. 0 cão linha effectiva- 
mente mordido um cavallo e algumas ove¬ 
lhas, mas todos estes animaes tinham sido 
mortos, e por isso, acompanhado pelo 
regedor, procedi a um exame sanitario no 
restante gado, que constava de duas vac- 
cas e uma vitella e de um rebanho de ove¬ 
lhas, e não encontrando animal algum 
mordido, nem que me dèsse a mais leve 
suspeita, informei de tudo conveniente¬ 
mente a respectiva auctoridade. 

A irregularidade da estação tem preju¬ 
dicado a agricultura. De todas as novida¬ 
des é a azeitona que nos prometle mais; 
se assim continua, teremos uma pasmosa 
colheita. 

As pastagens teem soffrido bastante com 
o rigor da estação. 

Devo, por ultimo, participar a v. ex. 1 
que jà reuniu a commissão districtal para 
o recenseamento geral dos gados, e que 
está elaborando o seu parecer, que, op- 
portunamente, serà remettido a v. ex. 1 , 
podendo eu já dizer a v. ex. 1 que o re¬ 
censeamento geral dos gados, no dislricto 
de Lisboa, dá os seguintes numeros : - 

Gado cavallar, 14:205 cabeças, avalia¬ 
das em 460:6630030 réis; 

Gado muar, 4:011 cabeças, em réis 
146:2840910; 

Gado asinino, 16:291 cabeças, em réis 
75:0330110; 

Gado bovino, 31:505 cabeças, em réis 
867.-9400495; 

Gado lanar, 94:069 cabeças, em réis 
7:83170780; 

Gado caprino, 51:466 cabeças, em réis 
51:4750410; 

Gado suino, 22:536 cabeças, em réis 
110:4040920; 


Valor total em réis 1:79001190655. 

Guarda, 22 de maio. — As irregulari¬ 
dades da estação teem obstado ao desen¬ 
volvimento dos trabalhos agrícolas pró¬ 
prios da epoca, e o que se acha semeado 
pouco se tem desenvolvido, porque a in¬ 
tensidade do frio e as geadas o não per- 
mittem. 

Os gados em geral estão magros, por¬ 
que as pastagens não lhe fornecem o ali¬ 
mento preciso. 

0 estado sanitario dos gados d’este dis- 
tricto tem continuado regular. 

Vizm, 25 de maio. — Todos os agri¬ 
cultores se queixam da irregularidade da 
estação; e realmente em abril e maio pou¬ 
cos leem sido os bons dias de primavera. 
Tem sido abundante a estação em chuva, 
vento e frio, não faltando também a sa¬ 
raiva. 

A vegetação tem-se resentido muito com 
este estado da atmospbera.- os milhos tem¬ 
porãos estão muito amarellos e teem-se 
desenvolvido muito pouco. Com as conti¬ 
nuadas chuvas teem-se enchido de ervas; 
que não só tolhem o crescimento do mi¬ 
lho, mas também tornam as sachas mais 
trabalhosas. 

Os centeios estão bons em palha mas 
devem fundir pouco em grão, porque as 
espigas estão pouco chumbadas: a fecun¬ 
dação foi muito irregular, e o grão tem-se 
desenvolvido pouco em consequência do 
frio. 

Principiaram as ceifas das cevadas. A 
producção è regular. Estão quasi todas 
maduras, mas os lavradores não teem 
pressa em as colher, esperando melhor 
tempo por causa da colheita das pa¬ 
lhas. 

As vinhas apresentam pequena nascença 
de uva; rebentaram com muita irregula¬ 
ridade, e a escassez da nascença foi dizi¬ 
mada com as geadas do fim de março, 
e depois d’isso com a saraiva e vento 
forte. 

A procura de conjunto com estas cau¬ 
sas tem concorrido para a elevação do 
preço do vinho. 

As oliveiras é que promellem grande 
safra; estão a florir, mas o tempo vae 
pouco propicio para a fecundação. 

Para os gados é que tem corrido muito 
boa a estação, porque leem tido abastança 
de penso. O seu estado sanitario não me 
consta que fosse mau em algum concelho 
d’este dislricto. 


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ARCHIVO RURAL 


81 


VARIEDADES 

Doewnent» inédito sobre a fundação 
das caudelarias em França 

O nome de Garsault e o papel que 
desempenhou na primeira organisação 
das caudelarias, sob a iniciativa de Col- 
bert, são familiares a todos os que se 
teem occupado das nossas instituições 
bippicas. No principio da corresponden- 
cia trocada sobre este assumpto, durante 
vinte annos, entre o habil picador e o 
grande ministro de Luiz xiv, vê-se Col- 
bert participar aos intendentes que o rei 
«fez escolha do sr Garsault para ir a to- 
«das as províncias do reino examinar o 
• estado em que se acham as ditas cau- 
«delarias, e para estimular a nobresa.» 
(Circular de 5 de junho de 1663). Alguns 
mezes antes da sua morte, n’uma carta 
em que recommendava Garsault ao sr. 
de Basville, intendente do Poitou, Colbert 
presta-lhe esta ultima homenagem: «Co- 
«mo sabeis que foi elle que começou 
«este estabelecimento em todo o reino 
«não duvido que fareis executar pontual- 
«mente tudo o que elle julgar a propo- 
«sito e necessário fazer-se.» (4 de junho 
de 1683). Garsault foi enviado ainda aos 
paizes estrangeiros mais affamados na 
producção cavallar, com a missão de es¬ 
tudar os processos dos creadores e de 
trazer os melhores typos de reproducção 
Foi por occasião da sua primeira viagem 
qne recebeu de Colbert as seguintes ins- 
trucções que haviam escapado ás inves¬ 
tigações infatigáveis do sr. Pedro Çlé- 
ment 1 e que nós tivemos a satisfação de 
descobrir nos archivos do ministério dos 
negocicts estrangeiros: 

Instrucções para o sr. Garsault. 

«O sr. Garsault picador ordinário do 
rei, achando-se bem informado das in¬ 
tenções de Sua Magestade ácerca do res¬ 
tabelecimento das caudelarias, no interior 
do reino, deseja Sua Magestade que o 
sr. Garsault se empregue em fazer com 
que este restabelecimento se effectue com 

1 Alguns eztractos das cartas dc Colbert, 
com respeito ás caudelarias, foram publicados 
pela primeira vez, no Nouveau parfait Maré- 
M obra do neto de Garsault bem conhecida 
(3.® edição, Paris, 1755, in-4.°, p. 55 a 60). En¬ 
contram-se muito mais completos no tomo iv da 
collecçáo do sr. Clément, Lettre*, instruetiona 
memoirtê de Colbert. (Paris, 1867, gr. in-8.®). 


a maior diligencia e a maior perfeição 
possíveis, sendo necessário para o conse¬ 
guir, investigar, examinar nos proprios lo- 
caes, e observar cuidadosamente tudo 
quanto se pratica em toda a Europa, com 
respeito á boa alimentação, escolha, edu¬ 
cação dos cavallos, garanhões e poldros, 
e ao mesmo tempo que compre reprodu- 
ctores para os distribuir por todas as pro¬ 
víncias do seu reino, segundo a qualida¬ 
de do seu terreno e situação. 

«Sua Magestade quer que o dito sr. 
Garsault depois de ter ministrado as me¬ 
mórias e instrucções de tudo o que ha a 
fazer para a sua caudelaria de Versailles, 
e distribuído nas províncias que julgar 
melhor os garanhões das grandes e pe¬ 
quenas cavallariças de Sua Magestade, 
os quaes serão postos á sua disposição, 
parta para Frisa, condado de Oldenbur- 
go, e outros paizes da Allemanha circum- 
visinhos, onde ha grandes caudelarias. 
De passagem visite as fronteiras da Cham- 
pagne, nas Ardennes, e dê todas as or¬ 
dens e instrucções necessárias para o res¬ 
tabelecimento das caudelarias n’esse paiz 
que oufora produziu excellentes caval¬ 
los, e para se executar e tomar cuidado 
de tudo o que entender necessário fazer 
para este efifeito. 

ot Logo que chegar a Frisa e em se¬ 
guida ao condado de Oldenburgo, visi¬ 
tará cuidadosamente todas as caudela¬ 
rias e observará tudo quanto se pratica 
para conservar a bondade e belleza dos 
bons cavallos e comprará o numero de 
bons reproduetores que julgar necessá¬ 
rios para distribuir pelas provindas do 
reino onde souber que as raças se pode¬ 
rão conservar, os quaes enviará inces¬ 
santemente e logo que se achem compra¬ 
dos. No caso em que encontre qualquer 
tiro de cavallos extraordinários em bel¬ 
leza, deseja Sua Magestade que os com¬ 
pre para o seu serviço, e se julgar ne¬ 
cessário dirigir-se ao conde de Olden¬ 
burgo em nome de Sua Magestade, se 
lhe mandará dar uma carta para elle a 
este respeito, da qual usará quando o 
julgar conveniente. 

i Depois de haver visitado estes pai¬ 
zes, voltará atravez o reino, visitará a 
Alsacia, em seguida a fronteira da Cham- 
pagne, Bóurgonha, Bresse, Delphinado, 
Lionnois e Provença. Excitará por toda a 
parte os gentis-homens a terem bellos ca¬ 
vallos e bons garanhões e lh’os fará mes- 


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82 


ARCHIVO RURAL 


mo esperar por parte de sua magestade 
no caso que os não tenham e que os não 
possam encontrar. Observará em cada pro¬ 
víncia assim como observou para chegar 
ao dito restabelecimento. 

« Logo que chegue a Provença, no caso 
que encontre desembarcados os cavallos 
berbéres que Sua Magestade deu ordem 
de se comprarem na Berberia, se hou¬ 
ver algum extraordinariamente bello, o 
reservará para a grande cavallariça de 
Sua Magestade, e distribuirá os outros 
por todas as províncias que julgar a pro- 
posito. Mas se os não encontrar desem¬ 
barcados, Sua Magestade quer que passe 
ao reino de Nápoles, onde visitará todas 
as caudelarias que alli se acham estabe¬ 
lecidas, d’ellas fará as observações em 
apontamentos diversos, comprará gara¬ 
nhões e mesmo um bom tiro de corseis 
para Sua Magestade, no caso que os en¬ 
contre bastante bellos para isto. 

< Enviará para França por pessoas ex¬ 
pressas que nomeará para este fim todos 
os cavallos que houver comprado. 

«Visitará as outras caudelarias da Ita- 
lia no caso que as haja, e voltará á Pro¬ 
vença, onde encontrará os berbéres para 
fazer o que acima fica dito. 

«Voltando poderá visitar o Roussil- 
lon, o Languedoc, as Cevennas, Rouer- 
gne, Limousin e Auvergne, para ver se 
os gentis-homens aos quaes houver en¬ 
viado garanhões fazem bom uso d’elles. 
Dirigir-se-ha em seguida junto de Sua 
Magestade para lhe dar conta da sua via¬ 
gem. 

«Não fallará em nome de Sua Mages¬ 
tade senão nas occasiões em que não po¬ 
der dispensar-se de o fazer, mas apre- 
sentar-se-ha sómente como um gentil- 
homem francez curioso de ver os paizes 
estrangeiros e particularmente tudo quan¬ 
to respeita a caudelarias. 

«Feito em Saint-Germain em Laye, no 
2.° dia de junho de 1665.» 

Quatro mezes mais tarde estando Gar- 
sault sem duvida de volta e tendo tudo 
prompto, Colbert instituiu as caudelarias 
pela celebre resolução do Conselho de 17 
de outubro de 1665. Extrahimos o pream¬ 
bulo d’esta medida da France chevalinc 
do sr. Eugênio Gayot, 1. 1 . p. 9. «O rei, 
como fica dito, querendo tomar um cui¬ 
dado tudo particular de restabelecer no 
seu reino as caudelarias, que teem sido 
arruinadas pelas guerras e desordens pas¬ 


sadas, e mesmo augmental-as de tal modo 
que os súbditos de sua magestade não 
sejam obrigados a levarem o seu dinheiro 
aos paizes estrangeiros para a compra de 
cavallos, mandou visitar as caudelarias 
que restam e os logares proprios para 
as fazer estabelecer, comprar muitos ca¬ 
vallos em Frisa, Hollanda, Dinamarca e 
Berberia, para servirem de garanhões, e 
resolveu distribuil-os, a saber: os que 
são proprios para tiro, nas costa do mar, 
desde a fronteira da Bretanha até ao Ga- 
ronna, onde se encontram cavallos de 
porte necessário para este fim; e os ber¬ 
béres nas províncias do Poitou, Sainton- 
ge e Auvergne... Sua Magestade, ouvido 
o seu Conselho, encarregou e encarrega 
o sr. Garsault, um dos seus picadores 
da sua grande cavallariça, de distribuir 
os ditos garanhões pelos locaes que julgar 
mais proprios das províncias acima desi¬ 
gnadas e de os pôr sob a guarda dos par¬ 
ticulares que elle escolher, e aos quaes 
entregará os seus certificados para lhes 
servir no que fôr de justiça.» Seguem-se 
umas instrucções das mais minuciosas 
ácerca dos cuidados que se devem dis¬ 
pensar aos reproductores, cujo texto se 
póde lêr, reproduzido de um impresso 
in-4.° de 1669, no volume do sr. Pedro 
Clément, (pag. 223 a 228.) 

Uma carta de Colbert de 25 de julho 
de 1670 diz-nos que n’esta época, isto é, 
ao cabo de cinco ou seis annos, tinha-se 
distribuído já mais de quinhentos gara¬ 
nhões a gentishomens, burguezes e cam- 
ponezes (ib. p. 231). 0 proprio Luizxiv 
tinlja uma caudelaria em Saint-Leger em 
Yveline, proximo do Rambouillet e que 
era destinada á remonta das suas caval- 
lariças, principalmente de cavallos de ma¬ 
nejo e de caça. Este estabelecimento á 
testa do qual Garsault foi colloeado, em¬ 
prego de confiança que transmittiu a seus 
dois filhos e a seu neto, compunha-se 
ordinariamente de 15 a 20 reprodu¬ 
ctores, de todos os paizes, particular¬ 
mente, berbéres, turcos, arabes, hespa- 
nhoes, inglczes e hollandezes, e de mais 
de 300 éguas. Em 7 de setembro de 
1682, Colbert escrevia a Garsault : «0 
rei irá ver a sua caudelaria de Saint- 
Leger partindo d aqui por Chartres; fa¬ 
zei com que Sua Magestade a ache em 
bom estado.» 0 fiel picador perdeu a 
vida desempenhando o seu cargo. Mor¬ 
reu de uma queda de uma carruagem 


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ARCHIVO RURAL 


83 


dirigindo-se da caudelaria real ao palacio 
de Pont-Chartrain. 

Uma estatística de 1690, cilada pelo 
sr. Gayot (tomo i, p. 27), mostra que, 
não obstante os mallogros parciaes, os 
esforços de Colbert e do seu collaborador 
haviam produzido resultados bastante sa- 
tisfactorios. 0 numero dos reproductores 
reaes e approvados subia a 1:636; as 
éguas beneficiadas eram perto de 65:000, 
sendo-o cerca de 50:000 pelos repodru- 
ctores ofliciaes. Os nascimentos prove¬ 
nientes da cobrição de 1689 elevavam-se 
a mais de 40:000. Este estado de pros¬ 
peridade não foi de longa duração. Col¬ 
bert havia morrido em 1683; o marquez 
de Seignelay que o substituiu, succum- 
biu em 1690, e o marquez de Louvois, 
que promettia ser seu digno continuador, 
foi arrebatado ao paiz seis mezes depois. 
As caudelarias foram declinando: a falta 


de direcção, o mau estado das finanças, 
o empobrecimento dos campos, as lon¬ 
gas guerras para isso contribuiram. A 
obra de Colbert estava tão destruída, que 
uma memória de um dos conselhos que 
foram substituídos pelos ministros sob a 
regencia, confessa que a França entre¬ 
gara ao estrangeiro mais de 100 milhões 
de librás pelas 'remontas militares das 
duas ultimas guerras do reinado de Luiz 
xiv (Memória do conselho do interior do 
reino em 1717). Tudo precisava ser re¬ 
feito; isto foi o objecto do regulamento 
de 1717, ponto de partida de uma se¬ 
gunda era de desinvolvimento das caude¬ 
larias, que terminou com a sua suppres- 
são em 1790. 

Th. Viennot. 


(Bulletin mensuel de la Sociilé de acelimala • 
tion ). 


A. J. H. Gonzaga. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 1 de junho dt 1872 


Trigo do reino rijo.. 

440 

520 o alq. ou 13,80 litros 

Batatas. 

360 a 

400 k 

■ » molle 

560 

620 » 

Carne de vacca. 

10*000 » 

10*500 88 > 

» das ilhas... 

— 

— » a 

Dita de porco. 

— » 

18*000 » 

» estrangeiro. 

517 

600 » » 

Cera branca em grumo... 

— » 

390 459 gr. 

Milho do reino.... 

300 

320 » . 

Chouriços . 

5*000 » 

5*200 14,688 k 

* das Ibas ... 

250 

260 » » 

Paios. 

— * 

— duzia 

* estrang. moll 

470 

620 » • 

Presuntos. 

— » 

5*000 14,688k 

Cerada do reino... 

230 

260 » * 

Toucinho (barril). 

3*600 » 

3*800 » 

» estrangeira 

210 

250 » » 

Cebollas. 

180 » 

200 molho 

Centeio. 

«40 

270 » » 

Cortiça 1.* qualidade de 1 



Ai ;te(no caes)... 

3*5üO 

— alm. ou 16.95 lit. 

poli. para cima. 

7*200 » 

9*600 58,762 k 

Vinbo tinto. 

50*000 a pipa. 

Dita 2.* qualidade de 1 polí. 



» branco. 

55*000 » 

para cima. 

3*000 » 

4*000 » 

Vinagre tinto. 

30*000 

— » 

Dita delgada fina */ 4 até 






1 poli. 

5*000 » 

7*000 » 




Dita ordinaria para pesca. 

1*600 » 

2*200 » 

Aguardente de 30 

graus 


Farinha de trigo. 

— » 

ll*00u » 

(encascada). 


Figos do algarve em ceira. 

. 700 » 

850 14,688 

Amêndoa em miolo do Al- 


Ditos em caixas. 

1*000 » 

1*200 

eam.. 


— » 4*700 14,688 

Laranjas doces. 

— • 

— cx. 4 p. 

Àmeodoa em casca conca. 

1*200 » 1*300 13Í80 

Sarro de vinho tinto. 

1*800 » 

«*00014,688k 

. » dita molar. 

- M — » 

» » branco... 

1*900 » 

2*100 » 

Arroí nacional. 


950 » 1*000 4,688 

Sal. 

1*200 » 

1*300 * 


PBEÇOS DOS SEGUI 1OTES GENEBOS EM U1SBOA 


Em 1 de junho de 1872 


Carne de vacca. kilog. :100 Pâo de trigo 1.» qualidade.V* kilog. W 

> de vitella. * 340 Dito de 2.® dita. » * 45 

• de carneiro. » 160 Dito... » » 40 


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84 


ARCH1V0 RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

1 .* Quinzena de abril de 1872 



O EMBAEM 

ALQUEIRE DO MERCADO 

LEBVHE 8 

ALQUEIRE DO MERCADO 

_____ 

<4 

Q 

s 


MBBCAB08 

Trlgs 

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• 

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P. Maxim. 

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2 

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| Yermelho | 

Rajado 

Fradinho 

o 

M 

S 


Bragança. 


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_ 

__ 




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__ 

flfl 

Àlq. 120 

Chaves...... 

_ 


— 

— 

_ 

_ 

— 

— 


— 

— 

Iljty 

» — 

Yilla Real. 

_ 

_ 

_ 

— 

_ 

_ 

_ 

— 

_ 

— 

' — 

IttwH 

» — 

Amarante. 

990 


610 

— 

585 

560 

745 

760 

ETTjJ 

Ffiül 

570 

10,02 

» 410 

Porto.. 

860 

EU 

540 

— 

540 

480 

580 

630 

iVfii 

550 

520 

17,35 

» 45 

Vi lia do Condo. 

nm 

— 

490 

— 

560 

540 

560 

700 

|:TiM 

510 

EU 

17,25 

alq. 610 

Braga. 

_ 

_ 


— 

_ 


— 

— 

— 

— 

— 

16,11 

» ■ — 

Guimarães. 

_ 

_ 

_ 

—. 

_ 

_ 

— 


_ 

— 

— 

19.41 

» — 

Caminha. 

gy j 7 

_ 

640 

— 

590 

600 

900 

— 

780 

EU 

EU 

mEu 

j» 500 

Ponte de Lima. 

ly ’ f 


405 

395 

460 

_ 

800 

— 

690 

ffH 

nu 

17,12 

17,28 

d 440 

Yianna do Castello. 


_ 

405 

385 

390 

385 

720 

— 

750 

600 

490 

d 480 

Aveiro . 


— 

360 

— 

3(0 

340 

450 

— 

450 

— 

— 

13,44 

• 290 

» 310 

• 350 

• 400 

Coimbra.. 


530 

360 

940 

440 

300 

580 

— 

EU 

EU 

EU 

13,16 

Lamego. 

725 

_ 

515 

— 

520 

— 

785 

— 

- 

755 

— 

15,54 

Yisen. 

670 

650 

380 

— 

300 

280 

600 

_ 

EU 

tm 

— 

13,86 

Guarda. 

576 

520 

880 

260 

890 

210 

565 

565 

550 

480 

— 

14,32 

» 330 

aAA 

Pinhel. 

655 

52u 


— 

370 

240 

600 

— 

líftTll 

560 

— 

18,78 

» 480 

* 200 

, 400 

, 440 

Castello Branco. 



Kfíll 

— 

180 

240 

um 

H3 

RiTil 

iiüTil 

EU 

14,78 

Covilhã.. ..... 


133 


— 

460 

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720 

640 

jiiii 1 ! 

Eu 

480 

16,33 

Leiria. 

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510 

1 845 

340 

400 

305 

475 

—- 

560 

— 

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Abrante 8 . 


— 

I — 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

18.88 


Alcácer do Sal. 


— 

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— 

— 

— 

— 

— 

— 

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— 

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kil°g. - 

Lisboa. ... 

Ga4m lk* I 

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780 

680 

640 

Epi 

D * 

Évora. 


400 

360 

— 

300 

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— 

— 

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14,50 

’ 3?Õ 

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Eivas. . 

440 

— 

350 

— 

260 

240 

740 

muü 

— 

— 

RTl 

13,39 

M «V 

flA 

Portalegre .. 

510 

— 

350 

— 

280 

26(1 

880 

Km 

— 

— 

Eu 

- 

v 

aiq W 

Beja . 

450 

— 

360 

— 

— 

260 

860 

— 

850 

— 

— 

13,34 

Mertola.... 

460 

— 

— 

— 

380 

440 

BKTjTjJ 

— 

— 

— 

— 

16,53 

kiiog. <* 

Faro . 

'mm 

EU 

mm 

400 

380 

360 

■fJTJ 

Ke 

850 

— 

300 


Lagos . 

580 

— 

Eu 

— 

— 

300 


— 

750 

— 

400 



Tavira . 

1 

550 

470 

380 

360 

■ 

260 


" 

" 


“ 

13,51 



LÍQUIDOS 


lAlmade do mercadol 


Bragança. 

Chaves. 

Yilla Beal. 

Amarante. 

Porto. 

Yilla do Conde 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte do Lima. 

Yianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. ;. .. 

Lamego. 

Yisen. 

Guria .« 


Yinho Aseite 


400 


960 

2.000 

800 


600 

900 

860 

1.100 

840 

1.610 

600 

1.000 


4.000 


4.860 

6.000 

6.600 


2.080 

4.860 

4.900 

3.100 
8.600 
3.970 

4.100 
3.780 


Medida 

métrica 

Lit. Cent. 


17.40 
19,84 

89.40 
86,86 
86,44 
86,64 
88,70 
23,88 
19,46 
83,10 
85,75 
16,74 
87,63 
84,96 
83,04 
23,20 


■EBCABaS 

B 

o mercado 

Aseite 

Medida 

métrica 

Lit. Cent- 

Pinhel... 

600 

800 

m 

19,40 

Cast. Branco. 

45,08 

ffAvilhl. 

1 000 

B 

44,48 

Leiria. 

Abrantes. 

340 


16,58 

17,48 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

1.200 

4.750 

19,40 

16,80 

Setúbal. 



16,80 

Évora.. 

800 


17,40 

Eivas. 

950 


10,94 

Portalegre .. 

850 


18,1* 

Beja . 

800 


Mertola. .. 

1.500 


44,80 

Faro. 

1.000 


17,60 

Lagos.:. 

1.440 

Bfíífl 

t8,W 

Tavira. 

M00 J 

8.800 

16,80 


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ARCIUVO RURAL 


85 


ADUBOS 0HIMI003 

ENSAIOS NO ALEMTEJO 

(Continuação) 

I 

■ Da fertilidade do solo 

M Em poucas palavras; estabeleçamos as 
I bases, em que assenta a fertilidade da 

í terra. A rocha è a origem da terra. A ro- 

i cha, pela acção dos diíTerentes agentes 

i almosphericos, por acções puramente me- 
ehanicas, assim como por diversas reac- 
ções chimicas, desfaz-se, esbroa-se, divi¬ 
de-se em partículas, que se sub-dividero 
em elementos. 

Estes elementos, qne constituem a terra, 
leem relações diíTerentes com os vege- 
taes, representando na sua nutrição papeis 
egualmente diversos. Emquanto que uns, 

I segundo o estado em que se acham, ser¬ 
vem de alimentos jà preparados para os 
vegetaes, ou de alimentos, que necessitam 
de uma previa preparação; servem ou- 
Iros para supporiar a planta, facilitar a 
; acção dos agentes naturaes, fixar a humi- 
i dade e ainda outros princípios, 
j A planta requer para o seu nutrimento 
qoatorze princípios-elementares; d’estes, 
quatro existem na athmosphera e os dez 
restantes na terra, em qualquer dos esta¬ 
dos que mencionamos. 

Em resultado de analyses, repetidas por 
varias vezes, e por diversos chiraicos de 
grande nomeada, está provado, que a terra, 
por mais pobre que seja, tem sempre, de 
alguns d'estes elementos, doses suflicien- 
les para offertar á vegetação; não aconte¬ 
cendo o mesmo com outros, que lhe po- 
, j dera faltar em parte ou mesmo no todo. 

' Estes elementos a que me refiro, cuja 
falta se póde fazer sentir, e faz-se com 
. eflfeito, em grande numero de circumstan- 
* • cias, são o phosphoro, a potassa, a cal, 
•*m certos casos a magnezia e em outros 
o azole, que entrando no numero d’aqnel- 
les que a atmosphera fornece, nem sem- 
| pre este phenomeno se dá, pela razão 
bem simples, de que umas plantas o ab- 
j sorvem mais do que outras, como por 
exemplo as leguminosas, que fixam maio¬ 
res percentagens do que as gramineas. 

As plantas vivem pois à custa do ar c 
da terra. A athmosphera é bastante rica, 
para occorrer a todas as exigcncias que 

VOL. XIV 


lhe forem feitas, não acontecendo o mesmo 
à terra, que póde, como jã se disse, es¬ 
cassear com certos elementos. 

Existem pois, entre a planta e a terra, 
relações certas e determinadas; além d’a- 
quellas que se dão entre a mesma planta 
e a athmosphera que a circumda. 

Pelo exame d’estas relações, que se ob¬ 
servam entre os vegciaes e o solo, vê-se: 
— qne a conservação e o desenvolvimento 
dos primeiros, depende da natureza, do 
numero e da percentagem dos elementos, 
que se conteem no segundo. 

A planta é exigente, e o solo nem sem¬ 
pre póde attender a estas exigências. 

As exigências, não são as mesmas nas 
diíTerentes familias, classificadas na bola- 
nica; cada uma tem certas e determina¬ 
das preferencias, para também certo e de¬ 
terminado elemento, indispensável para 
medrar e se desenvolver. 

O trigo cultivado successivamente n’nm 
mesmo terreno, principia por dar abun¬ 
dantes colheitas, que diminuindo gradual- 
mente de intensidade, acabam por fim lo- 
talmenle precarias e infésadas, não pro¬ 
duzindo a própria semente que lhe foi 
lançada. 

Uma planta de outra família, que não 
lenha a mesma avidez do elemento pre- 
dilecto do trigo; uma leguminosa, culti¬ 
vada na mesma terra, dará boas colheitas 
a principio, mas que pela cultura de an- 
nos consecutivos irão diminuindo gradual¬ 
mente e pela mesma fórma. 

Ainda uma terceira planta, poderá suc- 
ceder ás duas primeiras, uma planta raiz 
qualquer, que encontrando uma boa co¬ 
pia de elementos, nas camadas inferiores 
do solo, a que as outras não poderam che¬ 
gar, desenvolver-se-ha consideravelmente 
e nos annos que se seguirem, e emquanto 
a terra, podér satisfazer às suas exigên¬ 
cias. 

A esterilidade da terra, póde pois scr 
apparenle e real. 

Apparente, quando não se podendo des¬ 
envolver uma planta, pela falta de um 
elemento indispensável, podem comtudo 
ainda outras ahi vecejar. 

Real, quando a falta absoluta de diver¬ 
sos elementos, tornar impossível a cultura 
de qualquer planta. A esterelidade appa¬ 
rente vem da cultura consecutiva de uma 
mesma planta. A esterilidade real vem da 
cultura consecutiva também, mas de plan¬ 
tas de familias diversas; em que, cada uma 


I 


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8G 


ARCIIIVO RU UAL 


de per si foi depauperando o solo de ele¬ 
mentos indispensáveis, ao desenvolvimento 
dos vegetaes. 

A cultura esterilisa os terrenos, a ve¬ 
getação depaupera o solo, pela absorpção 
dos elementos que este continha, e que 
vão formar a planta, no todo e em cada 
um dos seus orgãos. 

Sendo a planta entregue á terra, teria 
logar a restituição completa dos elemen¬ 
tos que absorveu, e mais d’aquelles que 
fixou da atbmosphera. 

A planta, que serve d9 sustento ao ani¬ 
mal, vae formar os seus vários tecidos, o 
osso, a fibra, o musculo, etc. à custa dos 
princípios que tirou da terra; sendo esta 
a origem da sua alimentação, que recebe 
por via indirecta, por intermédio do ve¬ 
getal. 

As féses dos animaes, que misturadas 
com partes dos vegetaes, formam o es¬ 
trume, quando lançados á terra, são uma 
restituição parcial; são uma parte do que 
se lhe tirou, a mais pequena por certo, 
mas são emfim uma attenuante. Atlenuante 
esta, que não evita a esterilidade, mas que 
tem pelo menos, o profícuo resultado de 
a retardar. 

Acontece pois, que se os terrenos forem 
consecutivamente cultivados, sem nunca 
serem estrumados, que irão pouco a 
pouco, perdendo dóses relalivamente con¬ 
sideráveis, dos elementos que constituem 
a sua fertilidade. 

Acontece lambem, que se os terrenos 
fossem adubados, só com o estrume do 
curral, estas perdas não serão tão gran¬ 
des, mas ainda 'assim consideráveis : não 
sendo o efieito manifestado tão cedo, mas 
sim mais tardiamente, porém com inten¬ 
sidade egual, à do caso anterior. 

Os cereaes de que o homem se alimenta, 
e as forragens que o gado consotné para 
o sen sustento, contem os elementos fer- 
tilisantes da terra; ora sendo os cereaes, 
consumidos em pontos dilTerentes, d’a- 
quelles em que forem cultivados, claro 
está, que não volta para o local d’onde 
se tiraram, uma parle mesmo minima, 
dos elementos que os formavam. 

Com as forragens de que se nutrem 
os animaes, acontece o mesmo; porque 
se deixam os estrumes como atenuantes, 
conservam comtudo os elementos que 
eram da terra e que se acham formando 
agora, o seu esqueleto, e lodos os mais 
tecidos. 


Resulta pois, por este exame escru- 
ploso, de como as cousas se passam e 
os factos se dão: — i.° — Que é vicioso 
o systema de cultura: em que se não faz 
uso de estrumes: porque se a terra pro¬ 
duz hoje muito, sem o seu auxilio, áma- 
nliã produzirá pouco, e depois menos 
ainda — ü.°— Que vicioso é lambem o 
systema de cultura, em que as terras só 
sejam adubadas com os estrumes dos ga¬ 
dos, sem o soccorro indispensável de ou¬ 
tro adubo; porque o mesmo que se no¬ 
tou no primeiro caso, se repelirá n’esle 
segundo, de uma maneira inapreciável a 
principio, mas que no correr dos anoos 
se mostrará bem ividente — 3.* — Que 
em conclusão, e como consequência das 
premidas estabelecidas, só é possível 
manter a fertilidade na terra, evitando os 
déficits annuaes, que notamos trazerem 
os viciados systemas de cultura, pequenas 
parcellas que por si nada são, mas que 
por uma adição successiva, se tornam 
n’um numero de incommensuravel valor. 

Que sejam agora os numeros, que mos¬ 
trem com todo o rigor, a verdade dos 
princípios ennunciados. 

Tomemos o trigo por exemplo e veja¬ 
mos segundo os dados, que nos oílerece 
um campo de experiencias, estabelecido 
proximo a Marvão, que a producção da 
terra sem adubo algum, é de 1:500 ki- 
log. por hectare; numero este, que não 
differe muito d’aquelle, t:645, que o sr. 
Wolff, menciona para a producção por 
bectare também do mesmo cereal. 

Ora pelo exame das tabellas formadas 
por este distincto chimico allemão, para 
o calculo da eslerilisação e. do enrique¬ 
cimento do solo pela cultura 1 vê-se que 
1:000 kilog. de grão de trigo, encerram 
dos elementos mencionados, as dóses que 
vão indicadas. 

Ai Cimas Ko MgO CaO FbO‘ 

20,8 17,7 5,5 2,2 0,6 8,2 

Encerrando por consequência os 1:500 
kilog. de trigo, producção indicada para 
o hectare: 

Ai Cinzas Ko MgO CaO PhO* 

31,2 20,!>5 8,25 3,3 0,9 12,3 

1 Vem estas tabellas publicadas n’um suppl®*. 
mento, do livro do sr. Dr. E. Wolff Lefu’ n,er 
de Ferme el les Engrais tn qhibral, e tambem 
já so publicaram no Journal de Agriculture F ra * 
tique, nos fins de 1870. 


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ARCHIVO RURAL 


87 


Stí fizermos eginl cxaino para a cullura 
de uma outra planta de família difTerente, 
ema leguminosa, e admittir-mos o nu¬ 
mero marcado pelo sr. WollT, da produc- 
Ção por hectare das favas, 1:664 kilrg. 
já que infelizmente, os nossos ensaos 
nada nos podem dizer a tal respeito, ve¬ 
remos que encerram as seguintes doses, 
dos mesmos elementos já mar. ados. 

At Cinz.19 Ko MnpO CaO Pli() s 

67,9 49,4 18,5 3,4 3,2 16,4 

Mas para poder haver, mais um ponto 
de comparação com o trigo, veja-se o 
mesmo peso de favas 1:000 kihig., a 
quantidade de estes diflerentes elemen¬ 
tos que encerra. 

At Cintai Ko MgO CaO PliO* 

40,8 29,6 12,0 2,0 1,5 11,6 

Estes numeros são já os snfEcmnies, 
para vermos: — l.° —Que pela cultura, 
seja ella de uma graminea, e por conse¬ 
quência csgotanle como diziam, ou de 
uma leguminosa, e por isso mesmo me- 
lhoradora como lhe chamavam, a terra 
sodre um desfalque, na dóse que encer¬ 
rava de elementos de fertilidade — 2.° — 
Que num egual peso, as leguminosas en¬ 
cerram d’esses elementos, dóses muito 
mais consideráveis — 3.° — Que tanto 
n'uma, como n’outra cultura, os elemen¬ 
tos que formam as cinzas, são fornecidos 
pela terra, e o azole também o é, em 
grande parte para as gramineas, emquanto 
que as leguminosas, fíxam mais da alhmos- 
phera—4.°—Que se as gramineas, no 
nosso caso, o trigo, tira da terra em cada 
colheita 12, k 3deacidophosphorico, chega¬ 
rá uma epoca, em que por absorpções suc- 
cessivas, a deixará complelamenle exaus¬ 
ta, nas camadas mais superfíciaes; po¬ 
dendo ainda as favas, que deitam as raizes 
mais fundo, irencontral-o em outras cama¬ 
das, de que lambem desapparecerá, pela 
absorpção de 16/4 em cada colheita—5.° 
e ultimo — Que o mesmo que succede 
com o acido phosphorico, se dà com cada 
tun dos outros elementos. 

£ possível pois, ainda que um tanto 
longiquamenle, formar uma idéa da cifra, 
a que podem attingir estes numeros ; mas 
para isso è também necessário, enumerar 
algumas das cousas, que lendem a atte- 
noar estes effeilos. 

(Continua) 

R. Larcher Marcai. 


YETEII1URIA PRATICA 

Clrnocclc — liiifcnpnamrnto pelo «ulphafo 

de sineo. — Cálculos mamário*. — Cara¬ 
cteres do pé normal do cot alio. — Carallo 

espantadlço. 

Cirsocele. — Vocábulo de pathologia 
empregado para designar a dilatação ac- 
cidenlal e permanente das veias esperma- 
licas. 

Esta doença, pouco cnmmum nos dif- 
ferentes quadrúpedes domésticos, é de¬ 
vida a causas locaes, tacs como compres¬ 
sões, esforços, etc. 

No cavallo encontra-se uma vez ou ou¬ 
tra o cirsocele, formando um tumor 
molle e indolente, mais ou menos nodoso, 
que se estende desde o bordo superior 
do testículo até ao annel inguiual. 

Os topicos adstringentes e os revulsi- 
vos meihodicamente applicados são muito 
bem prescriptos no começo da variz do 
cordão testicular; todavia a castração ó 
quasi sempre preferida às substancias 
pharrnaceuliCHS. 

Dá-se rnais especialmente o nome de 
varicocele ao estado varicoso do escroto, 
doença local inteiramente analoga á pre¬ 
cedente. 

Envenenamento pelo sulphato de zinco. 
— Introduzido na via digestiva pela boc- 
ca, cm alta dósc, este sal metallico 
actúa como toxico irritante. 

A sua acção tanto local como geral é 
bastante energica. 

Diminue sensivelmente os funestos ef¬ 
feilos do sulphato de zinco a administra¬ 
ção de bebidas albuminosas e mucilagi- 
nosas, o leite, etc. 


Cálculos mamarios. — São concreções 
duras, mais ou menos volumosas, que se 
formam no canal ou seio galaclnphoro. 

Estes corpos estranhos solidos tem 
sido pouco estudados nos animaes domés¬ 
ticos. 

Encontram-se ordinariamente na vacca 
e na cabra. 

Diz-se qiie o calculo roaroario é cons¬ 
tituído pela exsudação de um liquido plás¬ 
tico á superfície da mucosa da cavidade 
laclifera sobre o qual o leite deposita seus 
saes calcarios. 

Causa pela sua presença tumefaeção 
c dôr no bico da teta. sede do mal; o 


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88 


ARCHIVO RURAL 


leite não sáe ou corre com difficuldade ; 
a ordenbação é dolorosa. 

Quanto ao tratamento da afifecção su¬ 
jeita o mais efficaz é a extracção da pe¬ 
dra, depois de feita uma incisão longitu¬ 
dinal no mamillo. 

Esta.operação cirúrgica deve ser pra¬ 
ticada por um homem competente. 

Caracleres do pé normal do cavallo. 
— O pé d’este solipede, para ser bom e 
bem feito, deve exhibir os seguintes ca¬ 
racteres : volume mediano ; fôrma cônica ; 
inclinação (no lume) entre a vertical e a 
horisonlal; 1 face externa lisa e lustrosa; 
superfície plantar côncava; ranillia pro¬ 
nunciadamente apparenle; talões arredon¬ 
dados e abertos; lado de fóra da muralha 
mais convexo que o de dentro; còr do te¬ 
cido corneo pardacenta ou negra; elasti¬ 
cidade d’este perfeilamente desenvolvida. 

O pé deve assentar no chão sómente 
pelo bordo inferior da taipa e offerecer 
a sufficienle resistência á implantação dos 
cravos. 

A boa conformação dos pés é a prin¬ 
cipal condição da solidez dos membros 
locomotores, cujos defeitos depreciam con¬ 
sideravelmente os animaes. 

Cavallo espanladiço. — Assim se cha¬ 
ma o cavallo que tem mêdo de muitos 
corpos que se lhe apresentam á vista, de 
feito que occasiona frequentes perigos. 

Esta imperfeição ocular provém algu¬ 
mas vezes da myopia (vista curta), es¬ 
tado especial da visão que é allribuido á 
grande convexidade da córnea transpa¬ 
rente ou do cristallino, ou á superabundân¬ 
cia dos humores do olho (aquoso e vítreo). 

D'esta particularidade visual advem o 
augmento das faculdades convergentes do 
orgão da visão sobre os raios luminosos 
que o atravessam, e conseguinlemenle a 
formação das imagens dos objectos mais 
ou menos adiante da retina. 

O uso de oculos de vidros concavos dá, 
contra a myopia, bom resultado no ho¬ 
mem. 

Este meio porém não é applicavel aos 
animaes. 

Só o progresso da edade é que corrige 
um tanto a vista dos cavallos myopes, 
tornando a mais perfeita. 

J. M. Teixeira 

1 O eixo do casco deve formar com o solo um 
ançulo dc 45°. 


O Euoalyptus 

(Continuado do n.° 3) 

Ninguém, na Argélia, com as essencias 
florestaes pensaria em fazer da plantação 
de arvores uma operação commercial. por¬ 
que seria um emprego de capilaes de mui 
remotas probabilidades: com o Eucaly- 
plus, porem, a questão, muda de aspe¬ 
cto. Em presença dos resultados obtidos, o 
sr. Troilier está persuadido de que esta ar¬ 
vore, pelas vantagens immensas que a sua 
cultura oíferece, pode dentro em poucos 
annos mudar -o estado economico da Ar¬ 
gélia *. Eis alguns dos factos que aponta 
em apoio da sua opinião. Em Argel, junto 
da porta do jardim de ensaios, existe um 
renque de Eucalyptus plantados á beira 
da estrada; estas arvores, de cinco annos 
de edade, medem 75 a 83 centímetros de 
circumferencia a um metro do solo. 

Mais longe, ao longo da estrada que 
conduz às eminências, ha-os tendo mais 
um anno de edade; a sua circumferencia 
media é de 0 ra ,97. Finalmente, mais longe 
ainda, outros de sete annos de edade. teem 
uma media de circumferencia de I“,i2, 
medidos lodos a um metro do solo. De¬ 
verá notar-se ainda que estas arvores se 
acham expostas na montanha a toda a vio¬ 
lência dos ventos do mar, e que não re¬ 
ceberam educação alguma; a seiva, que 
deveria ter. aproveitado ao alongamento 
do tronco, dividiu-se pelos ramos sem 
valor, que se deveriam ter supprimido 
quando era tempo de o fazer. 

« Considerando estas dimensões como 
um maximum, diz o sr. Trottier, reduzi¬ 
remos do seguinte modo a media da cir¬ 
cumferencia : aos cinco annos, 80 a 70 
centímetros; aos seis, 97 a 84; finalinenle 
aos sete annos, 1"', 12 a 99 centímetros. 
Taes são, emqnanto a nós, as dimensões 
com que se deverá contar, se sc houver 
operado n’um bom solo e empregado os 
necessários cuidados. Estas circumferen- 
cias dão os seguintes diâmetros: aos cinco 
nos, 23 centímetros; aos seis, 28; aos 
sete, 33. Se a arvore seguir esta progres¬ 
são de crescimento, ao decimo anno, terá 
48 centimeln.s, e a dez metros de altura 
cérca de 33. Ora uma arvore tendo este 

1 Conealte-sc Bobre este assumpto a Interes¬ 
sante brochura recentemente publicada pelo 
sr. Trottier, e que tem por titulo — Dc 1'acrnis- 
semciit ct de lx vnleur Progressive des Eucaly¬ 
plus. - Argel, 1S71. 


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ÀRCilIYO RURAL 


89 


desenvolvimento, dará facilmente seis ira- 
vessas de caminho de ferro, cujo compri¬ 
mento é de 2 m ,70 *.» 

Devemos accrescentar que as arvores 
citadas pelo sr. Trottier nada oílerecem 
de extraordinário emquanto a dimensões. 


1 Eis os algarismos (por 1 hectare), estabele- 
tídos pelo sr. Trottier para as plantações des¬ 
tinadas á producçâo de travessas de caminho 
de ferro, operação que lhe parece realisavcl 
num período de dez annos. 

PLANTAÇÃO MIJTA 


Despezas 


Compra de 700 Eucalyptus , transporte, 

plantação, a 45 ccntimos cada um. 

Lavor no primeiro anno. 

Juro de 6 % do capital empregado, durante 

cinco annos. 

Renda da terra em dois annos (deixando a 
cargo dos productos annuaes, tres annos 
de renda, bem como os gastos do lavor). 
Lavras e amanhos durante quatro annos, a 
30 frs.;.. 


315 

15 

99 

60 

120 


Total.609 


PRODUCTO LIQUIDO 


# Se se abater 10 % de arvores mortas ou que 
vingaram mal, ficam 630 Eucalyptus destinados 
á venda. 


Primeiro corte, aos cinco anuo, 315 ar¬ 


vores, a 5 frs. cada uma, vendidas so¬ 
bre o pé. 1:575 

Segundo corte, aos oito annos, 157 arvo¬ 
res, a 12 frs. 1:884 

Ultimo corte, aos dez annos, 157 arvores, 
a 20 frs. 3:140 


Total.6:599 

PLANTAÇ0E8 COMPACTAS 

Despezas 

Renda de um anno. 30 

Lavras e gradagens . 40 

Compra de 1:000 Eucalyptus , transporte, 

plantação, a 45 cêntimos. 450 

Lavor . 15 

Total. 535 

Juro de 6 % do capital empregado, du¬ 
rante cinco annos. 160,50 

Renda do aolo em quatro annos. 120 

Lavores e amanhos durante quatro an¬ 
nos, a 40 frs. 160 


Total. 975,50 

PRODUCTO 

Abatendo 10 % como acima ficam 900 arvo¬ 
res para venda. 

Primeiro corte aos cinco annos, 450 ar¬ 


vores vendidas sobre o pé, a 5 frs.... 2:250 
Segundo corte aos sete annos, 225 arvo¬ 
res, a 10 fra.2:250 

Ultimo corte aos dez annos, 225 arvores, 
a 20 frs.4:500 

Total. 9:000 


São inferiores, n'este ponto, ás que fo¬ 
ram medidas pelo sr. Rivière nas cerca¬ 
nias de Philippevile á : muitos d’estes Eu- 
calyptus que, no momento da sua planta¬ 
ção, em março de 1865, contavam 0 m ,30, 
mediam, em outubro de 1869, 77 a 82 
centímetros de circumferencia a um me¬ 
tro do solo. Dois dentre elles, provenien¬ 
tes de sementeiras em canteiros, e aban¬ 
donados ao accaso, apresentavam a cir¬ 
cumferencia, um de 0 m ,89, outro de l ra ,05 
(a 20 centímetros do solo); e com quanto 
colloradas eslas arvores no exterior de um 
jardim, não receberam comtudo nem cul¬ 
tivo, nem regas. 

a Este exemplo, diz o sr. Rivière, prova 
uma vez mais que a cultura do Eucaly¬ 
ptus na Argélia não é uma utopia, quer 
em relação ao melhoramento do clima e 
ãs condições geraes que lhe respeitam, 
quer com referencia ao rendimento pecu¬ 
niário. Como consequência do mais vaga¬ 
roso crescimento das essencias emprega¬ 
das até hoje, o produeto de uma arbori- 
sação era outr’ora a herança dos netos; 
vê-se, pois, que este produeto póde re¬ 
novar-se agora muitas vezes durante a vida 
media de ura homem; e que será sem 
duvida uma fonte de riqueza para aquelle 
que, cheio de iniciativa, emprehender em 
grande uma tal operação.» 

Senegal .—0 Eucalyptus , introduzido 
no Senegal ha mais de sete annos, graças 
ás remessas de sementes feitas pelo sr. Ra- 
mel, cresce alli maravilhosamente. Se¬ 
meado no logar proprio, dà rebentos de 
7 a 8 metros em nove mezes. A sua fo¬ 
lhagem coriacea e impregnada de oleo es¬ 
sencial parece pôl-o ao abrigo do ataque 
dos gafanhotos, que devastam por vezes 
a nossa colonia *. 

Inglaterra. — Não poderiamos passar 
era silencio um facto dos mais notáveis da 
resistência ao frio, observado n’um Eu¬ 
calyptus globulos de pouca edade, culti¬ 
vado na Inglaterra, nas margens do Ta¬ 
misa. Esta arvore, de um anno de edade, 
deixada ao ar livre durante o inverno de 
1859-1860, supportou uma temperatura 
de 15 graus centígrados, sem sofTrerou- 
iro damno mais do que gelarem-se-lhe a 
extremidade dos ramos. 

« Ao rebentar na estação própria, dizia 
um holanico inglez, testemunha do facto, 


1 Bulletin , 1871, pag. 32. 

2 Bulletin, 1865, pag. 48. 


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90 


ARCllIVO RURAL 


o Eucalyptus apresentou, pela abundan- 
cia dos seus novos lançamentos, um dos 
mais bellos phenomenos de vegetação que 
se podia ver *.» 

Brazil. — O sr. Frederico de Albuquer¬ 
que, que no Rio Grande prosegue ião 
aclivamente na introducção dos vegetaes 
exoticos, cultiva, com resultado, lia cêrca 
de quatro annos, muitas especies do Eu¬ 
calyptus, e considera estas arvores como 
destinadas, n’um proximo futuro, a con¬ 
stituírem uma fonte de riqueza para o mu¬ 
nicípio do Rio Grande, vasto território de 
200:000 hectares pelo menos, inteira¬ 
mente desprovido de llorestas. Alguns Eu 
calyptus plantados ao ar livre no mez de 
dezembro de 1868, desenvolverara-se com 
vigor extraordinário, bem que postos em 
areia quasi pura. Ao cabo de dezoito me- 
zes um Eucalyptus globulus tinha já 37 
centímetros de circumferencia na base. Os 
Eucalyptus fissilis, obliqua, piperita, etc., 
desenvolveram-se lambem por modo satis¬ 
fatório, se bem que com menos rapidez. 
Apenas o Eucalyptus marginata (Maho- 
gony), não tem podido vingar até ao pre¬ 
sente, falta provavelmente de boa escolha 
de semente *. 

Egypto. — Foi em 1863 que foram 
feitas as primeiras sementeiras de Eucaly¬ 
ptus, no jardim de acclimação do Cairo, 
pelo professor Gastinel-Bey, com sementes 
oíTerecidas pelo sr. Ramel. Ao cabo de 
seis mezes as novas plantas tinham um 
metro de altura; hoje são arvores de 10 
a 13 metros, por 40 a 50 centímetros 
de circumferencia. A maior parte leem 
sido transplantadas para os jardins do 
vice-rei, e por toda a parte justificam 
pela força de sua vegetação o apreço em 
que são lidas. Encontram-se também nos 
jardins de sua alteza Aly-Pachá-Cherif as 
quaes da mesma edade, teem attingido o 
mesmo desenvolvimento. Sua alteza o 
Khédive apreciador esclarecido das cousas 
uteis, empenha-se muito em propagar a 
cultura d’eslas arvores; nos seus jardins 
de Ghezireh e de Gyseli, já existem mais 
de duzentos mil Eucaliptus globulus e 
alguDS milhares de E. gigantea, desti¬ 
nados a tornarem-se o primeiro núcleo 
das importantes plantações projectadas 
em diversos pontos. 

1 M. Ramel, L'Eucalyptus gtobuliu de Taa- 
manie, pag. 5. — Paris, Í86 1-1870. 

* Bulletin , 1869, pag. 556; 1870, pag. 467; 
1871, pag. 73. 


Fallámos jà da experiencia interessante 
a mais de um titulo, feita no Eucaly¬ 
ptus pelo sr. Delchevalerie, jardineiro em 
chefe do Khédive; a incisão longitudinal 
da casca, praticada com o fim do dimi¬ 
nuir a compressão que as camadas cor- 
ticaes exercem sobre a arvore, e de faci¬ 
litar o mais rápido crescimento em dia- 
metro. 

Esta experiencia foi renovada pelo sr. 
conde de Maillard de Marafy, que d'ella 
obteve bons resultados. « Appliquei a in¬ 
cisão longitudinal, diz elle, 1 tendo o cui¬ 
dado de deixar lacunas de alguns milli- 
metros. Em menos de cinco semanas, ha- 
viara-se formado dois bordeletes consis¬ 
tentes e soldados um ao outro, tendo-se 
os dois lábios primitivos allastado cousa 
de 4 millimetros. As lacunas haviam-se 
fendido; a arvore longe de solTrer com a 
operação, tinha-a ella própria completado 
só p-la expansão de nóva força que lhe 
tinha sido communicada. 

« Resulta d’esta experiencia que a inci¬ 
são longitudinal praticada no Eucaliptus 
tem por dupla consequência, accelerar o 
crescimento do tronco em circumferencia, 
evitando d’este modo o emprego de tu¬ 
tores : economia de tempo e de dinheiro.» 

0 sr. Gastinel julga que se poderiam 
fazer, com grandes probabilidades de re¬ 
sultado. plantações de eucalyptos nos solos 
arenosos da zona marítima egypcia. A 
falta de irrigações são frequentes as chuvas 
n’esta região, além d’isso a atmosphera 
estando quasi sempre saturada de humi¬ 
dade, encontrariam as arvores n’este meio 
um principio de nutrição que bastaria 
talvez para o seu desenvolvimento. 0 sr. 
Gastinel aconselha egualmenle a propaga¬ 
ção dos Eucalyptus nas regiões paludosas 
do alto Nilo, aQm de salubriQcar este pais 
tão rico de futuro. «Póde-sc aíDrmar sem 
receio de errar, diz o sr. de Marafy 
que a cultura d’estas arvores se acha des¬ 
tinada a occupar um logar muito impor¬ 
tante nas producções do Egypto; a sua 
potência vegetaliva nada deixa a desejar, 
mesmo nas terras salinas, onde o maior 
numero das outras plantas não prospera 
seoão por meio de processos especiaes. 
0 diamante das florestas, como os ingle- 
zes chamam ao eucalyptus, será em al¬ 
guns annos, tanto a riqueza como a salu¬ 
bridade da zona do litoral egypcio-» 

1 Egiple agrieo'e, junho dc 1870, p. 8 


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ARCHIVO RURAL 


01 


Hespanha e Portugal. — A cultura do 
Eucalyptus està boje espalhada em quasi 
toda a península. Não deverão esquecer 
as interessantes comtnunicações feitas so¬ 
bre este ponto, pelo doutor Sacc e as 
mais recentes do sr. Stanislau Malingre 
que com o maior zelò se occupa da pro¬ 
pagação d’estas uteis myrtaceas na Anda- 
Inzia e nas províncias do litoral do me¬ 
diterrâneo. Não é só com respeito á pro- 
ducção da madeira, que se tem em grande 
apreço a multiplicação do Eucalyptus na 
Hespanha: em muitas localidades, è cul¬ 
tivado principalmente por causa das suas 
propriedades féhrifugas, e o sr. Malingre 
julga que as virtudes therapeuticas da ar¬ 
vore, aclualmente muito conhecidas em 
toda a península, contribuirão mais do 
qne qualquer outra causa para a sua ra- 
pida propagação; cila elle uma villa da 
província de Cadiz, onde o conselho mu¬ 
nicipal discutiu gravemente, se se daria 
ou não, a um doente algumas folhas do 
nnico Eucalyptus que existia no municí¬ 
pio, e a questão só foi resolvida affirma- 
tivamenle sob a declaração do medico que 
considerava este remedio como indispen¬ 
sável ; no dia seguinte o enfermo estava cu¬ 
rado *. Em Cordova, durantealgum tempo 
os Eucalyptos recentemenie plantados pela 
municipalidade eram guardados noite e 
dia, e só com bom empenho se podiam 
obter algumas folhas. 

Durante o rigoroso, inverno de 1870 — 
1871, em Madrid foram attacadas pela 
geada os raminhos dos Eucacalyptus po¬ 
rém as hastes de Ires ou quatro annos re¬ 
sistiam ao frio e deram na primavera vigo¬ 
rosos rebentes. Quanto ás plantações das 
províncias do meio-dia que nada solTreram 
eontinoam a prosperar admiravelmente *. 

Em Portugal, o Eucalyptus está talvez 
ainda mais em voga do que em Hespanha. 
Resulta das informações que pessoalmeule 
nos teem sido dirigidas das cercanias de 
Lisboa que as populações dos campos com- 

1 NSo sei se mais devamos admirar o mara¬ 
vilhoso da cara, se a enthusiastica boa fé do 
digno e crédulo relator!... 

Nota do traduetor. 

1 Üm facto bastante curioso, apontado em 
1867, pelo sr. Malingre, é o de um Eucalyptus 
globulus que, plantado n’mn jardim de Toledo, 
pertencente a D. Manuel A. Garcia de Oelioa, 
foi atacado pelo oidium ao mesmo tempo e do 
mesmo modo que duas vinhas que lhe estavam 
próximas. É o unico caso de que temos conhe¬ 
cimento observado no Eucalyptus. 


prebendem já perfeitamente todo o futuro 
reservado a esta magnifica essencia n’um 
paiz onde a falta de arvores se faz geral¬ 
mente sentir. Já importantes viveiros se 
acham em estado de ministrarem consi¬ 
deráveis quantidades d'esta planta, e jul¬ 
ga se que dentro em pouco não bastarão 
para satisfazer aos pedidos que de todas as 
parles afluem. O magnifico passeio do 
Campo Grande nas proximidades de Lis¬ 
boa possue hoje numerosos maciços de 
Eucalyptus * de diversas especies. Do mes¬ 
mo modo do que em Hespanha, preocu- 
pam se muito em Portugal das proprieda¬ 
des féhrifugas d’estas arvores, e a indus¬ 
tria ulilisa já a sua rasca na curtimenla 
das pelles. 

OS KÜCALTPTÜS NO DESERTO 

O sr. dr. Mueller, homem cujo nome, 
c cerlamenle aucloridade em similbanle 
matéria, tem indicado repetidas vezes os 
immensos recursos que nos offereccm 
muitas das especies da flora australiense, 
e das do genero Eucalyptus em particu¬ 
lar, para as arborisações da Argélia. O 
illustrado director do jardim botânico de 
Melbourne está intimamente convencido 
da possibilidade de vencer a seccura e a 
esterilidade de certas regiões quentes do 
globo por meio de plantações judiciosa¬ 
mente feitas. Segundo a sua opinião, os 
vastos espaços áridos e despovoados de 
Tunes, de Marrocos e de toda a África 
septemtrional são susceptíveis de se re¬ 
cobrirem de florestas, e até o proprio Sa¬ 
hara poderia ser, senão inteiramente con¬ 
quistado e tornado por toda a parte habi¬ 
tável, pelo menos ver os seus osasis au- 
gmentar em numero e em eslensão *. Esta 
opinião desenvolveu principalmente o sr. 
Mueller na sua notável Memoire sur le 
boisement de 1'Algerie, para a qual envia¬ 
mos as pessoas a quem esta questão par¬ 
ticularmente interessar 3 . Porém não seria 
ir muito longe do nosso assnmpto citar 
algnmas das idéas emittidas n’este excel- 

1 Sublinhámos (massifs) para qne o» que estão 
cá mais perto, se admirem assim como nós 
d’isto e de tudo o mais que o relator assevera 
com relação a Portugal. 

O traductou. 

2 Amtralian vegetation, pag. 18 nos Interco- 
lonial cxhibition cssays, 1866-67. — Melbourne. 

3 Esta memória foi reproduzida pelo sr. Trot- 
ticr no fim da sua brochura: Boisement dans le 
desert et calonisalion, Argel, 1869. 


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02 


AKCHIVO RUIIAI, 


lenle trabalho, tendo em vista principal¬ 
mente os serviços que os Eucalyptus po¬ 
dem prestar á nossa colonia africana. Foi 
iuspirando-so das theorias que alli se 
acham consignadas e baseando-se além 
d’isso nas próprias observações, que o 
sr. Trotlier concebeu o grande pensamen¬ 
to de conquistar palmo a palmo o Sahara 
argelino pela cultura das arvores austra- 
lienses, obra gigantesca, cujo resuliado 
llie parece certo a preço de alguns esfor¬ 
ços. 

Não terão esquecido, de certo, os ex- 
cellentes resultados obtidos ha já bastante 
tempo por sir Georges Grey, na colonia 
do Cabo, onde terrenos complelamenle 
desnudados até então, tendo sido planta¬ 
dos de Encalyplus globulus, se transfor¬ 
maram em magníficos talhadios e em boas 
pastagens *. Demais o sr. Mueller reune 
a pratica á lheoria: bem como o norte 
d’Africa, certas partes da Australia são 
privadas de agua; o sr. Mueller quer re¬ 
mediar este inconveniente. «Repartiu pelo 
interior das terras milhões de arbustos 
nascidos nos seus viveiros; pequenos ria¬ 
chos se formaram rapidamente sob estes 
novos bosques, os resultados são suber- 
bos já e cada anno se comprovam mais. 
Em terras nuas, creou, em mais de uma 
centena de pontos, bosques e correntes 
de agua *. 

É com effeito um facto comprovado 
desde longa data que a presença de arvo¬ 
res reunidas em grandes massas produz 
a suficiente humidade para que esta se 
mantenha no solo, e dê logar a nascentes, 
que cessam de correr quando as florestas 
caem sob o machado. « A violência dos 
ventos ardentes do estio, diz o sr. Muel¬ 
ler, é temperada por toda a parte onde 
existem bosques de grande fuste, os re¬ 
gatos, os terrenos húmidos e frescos são 
os únicos obstáculos que deteem ás le¬ 
giões de gafanhotos nos paizes desertos, 
mas os passaros que destruiriam estes 
insectos não podem achar-se em abundan- 
cia senão onde houver nas visinhanças flo¬ 
restas e talhadios. Não existe pois outro 
meio de combater a seceura senão o de 
alargar por modo considerável a cultura 
arbórea. A invasão das .areias no deserto 
e sobre as costas póde lambem ser deli- 

1 M. Ra mel, o Encalyplus globulus de. Tas- 
inan>c } pag. 4. 

2 M. de Benuvoir, descripção de uma vingem 
á Australia, 1866. Citada pelo sr. Trottier. 


da pela cultura das arvores que enraizam 
na areia, e ha numerosos exemplos de 
extensas dunas inabitaveis serem trans¬ 
formadas em risonhas paisagens por uma 
aclividade industriosa o paciente. 

«Temos entre os vegetaes da Austra¬ 
lia, algumas essencias que podem lutar 
contra o calor e a aridez, e que atlingem 
rapidamente grande desenvolvimento, pos¬ 
suindo ainda extrema facilidade de disse¬ 
minação, superior á das arvores da Eu¬ 
ropa. 

Com efTeito as sementes germinam ira- 
mediaiamente mesmo nos lngares áridos 
e descobertos. Assim por toda a parle 
onde o terreno apresenta superfície friá¬ 
vel, basta espalhar pelo solo, em seguida 
aos calores do e^jio, e parlicularmeole 
depois de alguma boa chuvada de outono, 
sementes novas para obter plantas sufi- 
cienternente vigorosas para resistirem aos 
calores do estio seguinte, sem necessida¬ 
de de regas *. 

« Parece-me lambem que se poderiam 
ultlisar as caravanas que atravessam os 
desertos para espalharem sementes arbó¬ 
reas nos lngares melhor abrigados, mas 
precisamenle sobre a linha do commer- 
cio ordinário 4 . 

As arvores, uma vez nascidas em algu¬ 
mas localidades, a sua rapida e abundan¬ 
te producção permittiria uma propagação 
espontânea mais extensa. 

« Se as disposições que tenho indicado 
fossem adoptadas, porsegue o sr. Mueller, 
em dois annos, o solo destinado ás flo¬ 
restas cobrir-se-ia de verdura própria para 
exercer uma influencia assignalada sobre 
o clima. Em cinco annos, ter-se-iam pe¬ 
quenos arbustos, e em dez arvores de um 
desenvolvimento notável. Empregando as 
essencias da Australia, o meio seria mais 

1 O sr. Mueller allude aqui principalmente a 
algumas especies dos gencroe casuarina e Aca- 
cia. (C. quadrivalvis, suberosa, etc.e Â. lophanta , 
dccurens , mollissima , etc.), muito próprias para 
dar rapidamente e por modo estenso, aos terre¬ 
nos áridos a sua primeira cobertura vegetal. A 
Acacia lophanta , com quanto seja uma aivore 
de pequeno talhe, pode comtudo prestar gran¬ 
des serviços, fornecendo os primeiros talbadios 
protectores temporários. As sementes das arvo¬ 
res que nascerem simultaneamente crescerão *ob 
o seu abrigo e adquerirâo vigor e altura em- 
quanto que a Acacia, perecerá ou poderá ser ti¬ 
rada. 

2 Na questão de sementeira feita no logar de¬ 
finitivo, no deserto, é o unico ponto em que os 
srs. Mui ler e Trottier não estão de accordo. 


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ARCIUYO RIUIAL 


93 


rápido e menos dispendioso, do que a me¬ 
morável providencia que no começo d’esle 
século proveu de muitos milhões de ar¬ 
vores as parles não arborisadas do Egy- 
plo, em proveito das regiões outr’ora ari- 
das d’es(e paiz. » 

Sabe-se com effeilo, que è ás immen- 
sas plantações ordenadas por Mèhèmet- 
Ali no baixo Egyplo que se devem as chu¬ 
vas de que antes se achava privada esta 
região. * Os ventos constantes do norte 
que alli reinam quasi exclusivnmenle pas¬ 
savam sem obstáculo por esta terra pri¬ 
vada de vegetação, e sobre os telhados 
de Alexandria, conservavam os cercaes 
sem os preserverar das injurias da atmos- 
phera; porém depois que alli se fizeram 
plautações, resultou um obstáculo que re¬ 
tarda a corrente do ar septenirional. Este 
ar retardado avuluma-se, dilata-se, arre¬ 
fece e dà a chuva.» (üabinet). 

Para o considerável desenvolvimento 
das florestas permanentes nas partes mais 
seccas das zonas temperadas, as arvores 
que mais conGança inspiram são certa- 
mente os Eucalytus porque algumas das 
suas especies excedem todas as outras ar¬ 
vores do mundo conhecidas não só na 
rapidez do seu crescimento como também 
talvez na grandeza, Além d’isso conten¬ 
tam-se com um solo pobre, e não succum- 
bem a um ardente calor, nem a um frio 
moderado *. 

As florestas de Eucalyptus na Argélia 
teriam ainda a vantagem de não poderem 
ser facilmente incendiadas e isto por va¬ 
rias razões: em poucos annos os seus ra¬ 
mos elevam-se a uma grande distancia do 
solo; depois as plantações sendo conser¬ 
vadas em bom estado de cultura durante 
tres annos quando muito, não se enche¬ 
rão de maiio como acontece ás florestas 
de sobreiros que por isso correm sempre 
o grande risco de incêndio. (Trottier). 

< Seria facil plantar-se n’estes dez ân¬ 
uos, 100:000 hectares de Eucalyptus e 
mesmo muito mais; faça-se isto, e alguns 
annos depois, o paiz lerá alli um manan¬ 
cial de centenas de milhões s .» 

«No pequeno deserto, ha cerca de 
8.000:000 de hectares, se se deduzirem 
4.000:000 de terras não aproveitáveis, ou 
de pastagens, 2.000:000 de terrenos em 

1 Dr. Mueller, Memoire eur le boisemont de 
VAlgerie. 

1 AL Trottier, Notes sur V Eucalyptus pag. 
í 2.* edição. — Argel. 


cultura, ou devendo tornarem-se taes, 
pelo effeilo das florestas, ficam ainda 
2.000:000 de hectares para arbnrisar, o 
que seria um quario da extensão total po¬ 
voado de vegetação florestal, excellente 
proporção para estas regiões quentes e 
seccas. A operação inteira não exigiria 
menos d** 200 milhões de arvores, saindo 
o preço da plantação definitiva de cada 
hectare a 10 metros de entervalio em lo¬ 
dos os sentidos, por 100 francos. 

A importância d esta despeza não de¬ 
verá desanimar se calcularmos o valor 
provável d’estas florestas no 15.® anno. 
A circumfei eneia dos Eucalyptus, n’esla 
ednde, excederá, sem duvida, 3 melros, 
adquirindo o tronco o correspondente 
comprimento. Se no porto de embarque 
o valor de uma arvore é de 60 fran¬ 
cos, chega-se ao algarismo enorme de 
12.000.0000.000 de francos, e não leva¬ 
mos em linha de conta as que não vingam; 
porque em vez de cem arvores por he¬ 
ctare, no momento da plantação, deverá 
melter-se quinhentas a oitocentas. 

« A prespectiva como se vê, é sedutora; 
vale a pena de se tentarem ensaios, e 
o governador da Argélia que iniciar uma 
tão considerável empreza cobrirá o seu 
nome de uma gloria que não adquirirá de 
certo pela conquista de muitas provín¬ 
cias 4 . 

INFLUENCIA DOS EUCALYPTUS SOBRE 
OS MIASMAS PALUDOSOS 

Quando o sr. Ramel chamou pela pri¬ 
meira vez a alienção publica na Europa 
para o immenso valor do Eucalyptus 
como essencia florestal, não deixou de as- 
signalar uma das propriedades mais precio¬ 
sas d’esta bella arvore: a sua acção sobre 
os miasmas paludosos. Recebida primeiro 
por alguns com uma certa desconfiança, 
não tardou esta asserção em se confirmar 
pelos factos, e muito tempo antes das in¬ 
vestigações da sciencia nos darem a co¬ 
nhecer as virtudes lheurapeulicas das fo¬ 
lhas dos Eucalyptus e da sua essencia, 
reconhecia-se a benefica influencia que 
exerce este vegetal nas localidades onde 
as exhalações do solo occasionavam a 
febre paludosa. * Seria preciso poder na 
Argélia, cercar de Eucalyptus as habita- 

1 Trottier, Boisemenl dans le dezert et colo - 
nisaiion. — Argel, 1869. 


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ARCIIIYO RURAL 


Oi 

ções e as aldeias, afim de estabelecer ba¬ 
luartes contra a febre,» escrevia o sr. 
Hardy em 1865 *. 

- O que não era então mais do que uma 
aspiração, è hoje um facto consummado 
em muitos pontos. Apontaremos aqui 
apenas os resultados verdadeiramente ma¬ 
ravilhosos obtidos pelo sr. Saulière no 
moinho da Maison-Carrèe, na herdade de 
Ben-Machydlin, e na ofiidna du Gué de 
Constantina. Ha quatro ou cinco annos 
apenas estas tres grandes explorações 
eram conhecidas pela sua insalubridade ; 
a visinhança de pantanos, d’onde se exha- 
lavam perniciosos eflluvios, tornavam in¬ 
teiramente impossível a existência alli em 
certas épocas do anno. Plantações impor¬ 
tantes de Eucalyptus, devidas aos cuida¬ 
dos do sr. Saulière, modificaram tão fe¬ 
lizmente as condições hygienícas que o 
pessoal dos operários, ha pouco cortados 
sempre pelas febres, não apresenta boje 
um só caso. Protegendo as culturas visi- 
nhas contra a muito grande violência dos 
ventos, as arvores absorveram o excesso 
de humidade do solo, e fizeram desappa- 
recer todo o vestígio de panlano. Um tão 
promplo resultado surprehende, menos 
quando nos lembrarmos da força consi¬ 
derável de absorpção pelas raizes e de eli¬ 
minação pelas folhas de que são dotados 
os Eucalyptus * e que lhes era indispen- 

1 BuUetin, 1870, pag. 621 e 622. 

* O sr. Trottier evidenciou esta propriedade 
por meio de interessantes ezperiencias. Em ju¬ 
nho de 1867, metteu um ramo da Eucalyptus 
n’um vaso cheio de agua no centro de uma ca- 
mara abobadada; cinco dias depois as folhas 
estavam murchas e o vaso vasio. 

Foi repetida a experiencia ao ar livre em 20 
de julho de 1868. As seis horas da manhã col- 
locou um ramo de Eucalyptus n’um vaso de 80 
centímetros de profundidade por 16 de largo na 
bocca. Este ramo, posto ao sol, pesava de ma¬ 
nhã 800 grammas, ás seis horas da tarde, a agua 
do vaso tinha perdido 2 k ,600, e o ramo pesava 
825 grammas. - Houve n’esse dia 43 graus de 
temperatura, de modo que o calor havia contri¬ 
buído para a-perda da agua. Um segundo vaso 
da mesma capacidade do que o primeiro, sub- 
mettído só á evaporação, perdeu no mesmo tempo 
208 grammas, de modo que em doze horas o Eu- 
calgptus absorveu tres vezes o seu peso de agua 
e eliminou uma grande parte (a). 

O sr. Regulus Carlottí, de Ajaccio, tendo posto 
£5 fcilog. de folhas de Eucalyptus em macera¬ 
ção em 22 litros de agua, vinte e quatro horas 
depois o liquido tinha augmentado cm litro e 
meio. As Colhas tinham-se despojado de uma 
parte da sna agua de vegetação (b) 

tf) Poistment iaa< te ieurl et colanisation, pag. 8. 

(' ) Du wwafr air c» Purse.-rijqecio, 180». 


savel para fornecer os elementos do seu 
prodigioso crescimento. Esta propriedade 
simultânea de absorver e de eliminar 
energicamente faz d’estas arvores verda¬ 
deiros apparelhos de depuração, que rou¬ 
bam ao solo os seus carboretos hydrata- 
dos, e os restituem á atmosphera em 
vapores balsâmicos e oxygenados (doutor 
Gimberl). 

Os factos comprovados na Argélia, es¬ 
tão além d’isso, em perfeito accordo com as 
observações feitas desde tempo immemo- 
morial na patria dos Eucalyptus. Sabe-se 
que nas Flinders e partes austraes da 
Tasmania, que abumdam em Eucalyptus, 
as febres inlermitlentes são completn- 
mente desconhecidas, em quanto que di¬ 
zimam as populações australienses nas 
localidades quentes e húmidas, onde falta 
esta preciosa essencia vegetal. O sr. dou¬ 
tor A. Gubler julga d’aqui poder concluir 1 
que as emanações aromaticas dos Euca¬ 
lyptus neulralisam os eflluvios dos panta¬ 
nos circumvisinhos, e para aquelles que 
sabem o poder toxico dos oleosessenciaes 
sobre os seus mais inferiores da escalla 
zoologica, esta opinião torna-se muito 
plausivel, se se admitte, com o eminente 
professor, que os miasmas paludosos são 
mais de origem animal do que vegetal, e 
que são constituídos por organisações 
eminentemente ascessiveis á influencia no¬ 
civa das essencias aromaticas. Sob este 
aspecto, os Eucalyptus obrariam ainda 
abrigando dos ardores do sol os terrenos 
inundados, tão favoráveis á geneso dos 
seres microscopicos. Alem d’isso os des¬ 
pojos da sua folhagem e casca, sempre 
em renovação como a do platano, salubri- 
ficariam as aguas onde se banham os seus 
pés, pois que se podem beber impune¬ 
mente, ao dizer dos viajantes, emquanto 
que seria imprudente usar d’onlras aguas 
estagnadas nas mesmas regiões. De mais 
temos visto que estas arvores fazem de- 
sapparecer, os proprios pantanos, não só 
elevando o solo pelos despojos que ahi 
accumulam, como esgotando a agua pela 
sua energica absorpção, em referencia á 
sua rapida vegetação bem como a multi¬ 
dão enorme de stomatos de que as suas 
folhas se acham crivadas. 

* Qualquer que seja, finalmente, a in¬ 
terpretação do facto, diz o sr. Gluber *, 

* Sitr V Encaly j)fii8 globtdi ts ct 80 ii em ploi tn 
therapnitiqne. — Paris, 1871. 

* Loc. cit. 


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AIICIIIVO UURAL 


95 


a immunidade de que gozam, em relação 
i febre intermiltente, os paizes povoados 
de Eucalyptus, è certa mente devida á 
presença d’estas arvores baisamicas, cnja 
propagação interessa por consequência á 
hygiene no mesmo grau do que à indus¬ 
tria, e associamos-nos ao appello caloroso 
feito ao estado e à iniciativa particular 
pelo sr. Cariotti Hardy e alguns outros 
homens devotados aos interesses geracs 
do intuito de dissiminar quanto possível a 
cultura do Eucalyptus nas localidades 
pantanosas e insalubres da Córsega e da 
Argélia. • 

(Continua) 

(BuUetin ptensuel de la Sociétl d’Acclimatation). 

A. J. H. Gonzaga 


PARTE OFFICIAL 

MINISTÉRIO DAS OBRAS PUBLICAS, COMUERCIO 
E INDUSTRIA 

Direcção geral do commercio e induttria 
Repartiçio de agricultura 
(CoDtiouaçfio de pag. 74) 

Art. 11.° Aquelles que quizerem tomar 
parte na exposição deverão dirigir-se á 
commissão ou ás camaras de commercio 
ou aos comícios e sociedades agrícolas do 
seu paiz, que se encarregarão de Ibes 
dar todos os esclarecimentos e todas as 
iastrucções necessárias, assim como os 
formulários de pedidos de admissão, que 
deverão ser redigidos segundo o formu¬ 
lário d.® 4 e apresentados o mais tardar 
na segunda metade do mez de juoho de 
1872 (V. N. B.) 

Art. !2.° A commissão responderá o 
mais cedo possível aos pedidos de ad¬ 
missão, de que falia o artigo 44.° 

Art. 13.° Cada expositor, depois de ter 
obtido a admissão, deverá na expedição 
de cada artigo confirmar se antes de tudo 
com as prescripções geraes contidas nos 
artigos 3.°, 4.° e 5.°, e se desejar ven¬ 
der objectos do genero dos expostos, de¬ 
verá indicar o seu preço e dar todas as 
descripções e explicações que poderem 
lazer conhecer o seu uso e utilidade. 

Os expositores de utensílios inventados 
por elles deverão indicar o anno da in¬ 
venção, e os expositores de ulensilios que 


os fabricarem deverão indicar o anno em 
que começaram a confeccional-os. Igual- 
mente os expositores de objectos com¬ 
prados ou feitos construir por elles mes¬ 
mos deverão indicar o preço que por 
elles deram, assim como a pessoa e O 
domicilio do artista que os fez. Em geral 
serão avaliados pelos preços da fabrica, e 
pelos qne a final resultarem do seu trans¬ 
porte até Rovereto. 

Art. 14.” A entrega dos volumes nas 
salas da exposição começará no 4.° de 
agosto e acabará em 25 do mesmo mez. 

Art. 15.° Os volumes bem acondicio¬ 
nados serão enviados franqueados à com¬ 
missão directora para a exposição sericicola 
em Kovereto e deverão ser acompanhados 
de uma guia de carruagem em duplicado 
com o nome do expositor, o conteúdo 
etc., segundo o formulário n.° 2. O du¬ 
plicado será entregue ao proprietário de¬ 
pois de ter previamenle verificado o seu 
conteúdo. 

Art. 46.° A commissão dará os passos 
necessários junto das direcções dos ca¬ 
minhos de ferro para obter uma reduc- 
ção de preço de expedição, e os seus re¬ 
sultados serão ulteriormente notificados. 

Art. 4 7.° A commissão procederá á sua 
custa ao desenfardamento e á installaçáo 
dos objectos nas salas da exposição. 

Art.® 48.° A admissão e exposição dos 
produclos e objectos enviados á exposi¬ 
ção serão gratuitos, a conservação e as 
despezas de enfardamento e de transporte 
para a exposição universal de Vienna fi¬ 
carão a cargo da commissão. 

Art. 49.° A commissão tomará as me¬ 
didas convenientes para guardar e con¬ 
servar cuidadosamente os objectos ex¬ 
postos, mas não será de modo algum 
responsável pelos estragos, prejuízos, ac- 
cidentes ou perdas eventuaes, que esses 
objectos experimentem durante a exposi¬ 
ção pelo que respeita á sua conservação 
e reenfardamento, e o seu transporte para 
Vienna. 

Art. 20.° Em conformidade com o ar¬ 
tigo 48.°, nenhum objecto, nenhum pro- 
dueto exposto, poderá scr retirado sem 
uma auctorisação especial da commissão, 
porque elle è destinado à exposição uni¬ 
versal de Vienna, segundo a previa deli¬ 
beração da referida commissão da pro¬ 
víncia; deliberação que no caso de exce- 
pção se communicará aos expositores, 
para seu conhecimento. 


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í)6 


ARCHIYO RURAL 


As sementes sómente serão reenviadas, 
o mais tardar, no decurso do mez de 
novembro. 

Art. 21.° Cada expositor terá entrada 
gratuita nas salas da exposição nas horas 
fixadas. 

Art. 22.° Á commissão reserva-se o 
direito de conservar mediante um paga¬ 
mento equitativo, as sempntes que pela 
sua raça e qualidade se distinguem, para 
d’el!as fazer as experiencias necessárias 
de educação e propagação da sua raça; 
publicará, no devido tempo, os relatórios 
analogos com o fim de melhorar a seri¬ 
cicultura e dar-lhe o maior desenvolvi¬ 
mento possível. 

Art. 23.° A commissão encarrega-se de 
publicar um catalogo dos nomes dos ex¬ 
positores e dos diversos objectos e pro- 
ductos expostos por elles. Uma copia 
será enviada a cada expositor, assim como 
a todos os membros do terceiro congresso 
sericicola internacional. 

Art. 24.° Um regulamento particular 
para o interior fixará as regras que tem 
relação com as visitas á exposição. 

Está conforme o original. 

N. B. As guias, a que se refere o ar¬ 
tigo 11.°, dão-se n’esla repartição a quem 
as requisitar. 

Repartição de agricultura, 15 de maio 
de 1872.=/. de Mello Gouveia. 


Sendo ultimamente confirmadas, por 
coromunicação do governador civil de 
Villa Real, as lamentáveis noticias que 
corriam ácerca da manifestação, em al¬ 
gumas vinhas do Douro, da nova molés¬ 
tia. causada pelo funesto insecto deno¬ 
minado philoxera vastratix;e cumprindo 
que o governo empregue todos os meios, 
que das suas attribuições dependam, para 
obstar, até onde seja possível, aos perni¬ 
ciosos efieitos de tão deplorável flagello: 
determina sua magestade el-rei pelo mi¬ 
nistério das obras publicas, commercio e 
industria, que immediatamente se reuna 
uma commissão composta do digno par 
do reino visconde de Villa Maior, dos 
lentes do instituto geral de agricultura, 
João Ignacio Ferreira Lapa e Silvestre 
Bernardo Lima, e do lente da escola po- 
lytechnica, Antonio Augusto de Aguiar, 
a qual commissão, sendo presidida pelo 
director geral do commercio e industria, 
se encarregará de propor ao governo as 


medidas, que o seu zelo e intelligencia 
lhe suggerir, para combater o desenvolvi¬ 
mento da terrível enfermidade que ameaça 
a destruição de um dos principaes ramos 
da riquesa nacional; podendo a dita com¬ 
missão reunir a si as pessoas que julgar 
nas rircumstancias de a coadjuvarem na 
sua importantíssima incumbência. 

O que se communica ao director geral 
do commercio e industria, para osefTeilos 
que ficam declarados. 

Paço, 8 de junho de 1872.— Antonio 
Cardoso Avelino. 

Kep&rtição de agricultara 

III. mo e cx. mo sr. — Chegando ao conhe¬ 
cimento do governo a deplorável noticia 
de qne em algumas vinhas do Douro, e 
principalmente na quinta que foi de An¬ 
tonio de Mello, de Gouvinhas, se mani¬ 
festou a moléstia causada pelo insecto 
denominado philoxera vastatrix, deter¬ 
mina s. ex.* o ministro, que v. ex.* em¬ 
pregue, com urgência, todos os meios 
que a sua reconhecida intelligencia e zelo 
pelo serviço publico lhe suggerirem para 
obter os esclarecimentos que constam do 
interrogatório junto. 

Além de outras quaesquer pessoas, que 
v. ex.* julgar habilitadas para o informar 
è principalmente ao intendente de pe¬ 
cuária d’esse districto, Antonio Roque da 
Silveira, que v. ex.* deverá incumbir de 
satisfazer aos diversos quesitos do inter¬ 
rogatório, percorrendo as vinhas atacadas, 
observando os factos e colhendo todos os 
esclarecimentos que poder obter. 

Em conclusão, servir-se-ha v. ex.* acom¬ 
panhar o resultado das informações allu- 
didas de um relatorio em que consigne 
as suas observações criticas, mórmente 
sobre as consequências que se poderão 
derivar para a producção e commercio 
dos vinhos do Douro. 

Deus guarde a v. ex.* Direcção geral 
do commercio e industria, 14 de maio 
'de 1872.=0 director geral, Rodrigo de. 
Moraes Soares. — III. 1 " 0 e ex. 1 " 0 sr. go¬ 
vernador civil do districto de Villa Real. 

Interrogatório ácerca da nova moléstia 
das vinhas do Douro 

l.° A nova moléstia, que ataca e mala 
as cepas das vinhas do Douro, ó devida 
à existência do insecto, descripto pelos 


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ARCI11V0 RU UAL 


97 


naturalistas fraocezes, é conhecido pela 
denominação de philoxera vastalrix ? 

2. ® Em que epoca apparece o dilo in¬ 
secto, de que modo manifesta os aclos da 
sua vida, de que se nutre, e como se 
propaga ? 

3. ° A que profundidade do solo ataca 
as raizes das cepas, e que espaço de 
tempo medeia entre o primeiro ferimento 
das raizes e a morte da cepa ? 

4. ® Que numero de insectos, pouco 
mais ou menos, costumam a apparecer 
em oma cepa ? 

5. ® Ha quantos annos se manifestou 
ahi o iusecto, e quaes as localidades onde 
primeiramente se manifestou? 

6. ° A sua marcha è irradiante, isto é, 
parte de um ponto central para a circum- 
ferencia, ou segue a direcção das linhas 
dos quatro ventos ? 

7. ® Ataca indislinclamente todas as 
cepas, prefere determinadas castas, ma¬ 
nifesta-se em todos os terrenos e em 
todas as exposições, ou prefere certos 
terrenos e certas exposições? 

8. ° O seu desenvolvimento é impertur¬ 
bável, ou diversifica nos annos seccos e 
chuvosos, quentes ou frios? 

9. ° Em que proporções augmenta a 
sua manifestação annual? 

10. ° Como se podem calcular os seus 
perniciosos estragos em superfície de vi- 
nbas, e em quantidade de vinho? 

H.® Têem-se empregado alguns meios 
para destruir o insecto, e quaes os re¬ 
sultados que hão obtido? 

As respostas a estes quesitos serão 
acompanhadas de alguns exemplares d» 
insecto, e de outros das cepas atacadas, 
como se prescreve nas seguintes ins- 
trucções: 

t.° Colher-se-hão alguns exemplares 
do insecto, que serão recolhidos em um 
vidro ou caixa de folha; 

2. ® Colligir-seha uma serie de cepas 
que possam representar os diversos pe¬ 
ríodos da moléstia, desde os primeiros 
symptomas até á morie completa d'ellas; 

3. ® Cada uma das cepas será meltida 
em uma caixa de madeira; 

4. ® Tanto os insectos, como as cepas 
serão enviadas a esta direcção geral do 
commercio e industria com a conta das 
despezas. 

Direcção geral do commercio e indus¬ 
tria, 14 de maio de 1872. = 0 direclor 
geral, Hodrigo de Moraes Soares. 


111.“® e ex.“® sr.—Tenho a honra de 
participar a v. ex.® que hoje mesmo, na 
conformidade das ordens de v. ex.® se 
constituiu com a maioria de seus vogaes 
a commisslo creada por portaria de 8 do 
corrente, para propor as providencias que 
o governo poderá adopiar, a fim de obstar, 
quanto seja possível, aos terríveis efleitos 
da nova moléstia das vinhas. 

A commissão, em vista da auctorisação 
que lhe foi concedida, principiou os seus 
trabalhos, convidando as pessoas que jul¬ 
gou mais competentes para delia fazerem 
parte, e a coadjuvarem na sua importante 
incumbência. 

As alludidas pessoas são as seguintes: 
conde de Ficalho, dr. Bocage, Paulo de 
Moraes, Francisco Antonio Alvares Pereira, 
Francisco Simões Margiochi Junior, Josè 
Duarte de Oliveira Junior, Ramiro Larcher 
Marçal, Antonio Batalha Reis. 

Dei conhecimento, como v. ex.® me 
determinou, á commissão do oflicio e 
instrurções que, com data de 14 de maio 
ultimo, se dirigiram ao governador civil 
de Villa Real; e a mesma commissão foi 
de parecer que se desse a maior publi¬ 
cidade aos referidos documentos, sendo 
para esse efleito euviados ás auctoridades 
superiores dos dislrictos, a üm de que 
ellas convidem todas as pessoas que de¬ 
sejarem occupar-se do estudo da nova 
moléstia das vinhas, a regular as suas 
observações pelas mencionadas instrucções 
dando conta do resultado que obtiveram 
às ditas auctoridades, devendo estas trans- 
mittil-as ao governo; e isto sem prejuizo 
de outras quaesquer providencias que di- 
rectamente o governo queira adopiar para 
mandar estudar este novo flagello da 
viticultura. 

Posso assegurar a v. ex.® que a com¬ 
missão não poupará esforços para corres¬ 
ponder á confiança que v. ex.® n’ella 
depositou. 

Deus guarde a v. ex.® Direcção geral 
do commercio e industria, em 1 í de 
junho de 1872. 111.“° e ex. roo sr. Antonio 
Cardoso Avelino, ministro e secretario 
de estado das obras publicas, commercio 
e industria. — 0 director geral, Hodrigo 
de Moraes Soares. 

Repartição de agricultura 

Tendo-se regulado, por decreto d’esla 
data, as disposições da carta de lei de 


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08 


ARCUIVO RURAL 


H de maio do corrente anno, que pres-, 
creveu a organisação do pessoal technico | 
e administrativo das matas nacionaes ; e 
convindo que, cm harmonia com a nova 
organisação do pessoal, se estabeleçam 
as regras para os differentes serviços da 
administração geral das mesmas matas: 
ha por bem Sua Magestade El-Rei appro- 
var provisoriamente as instrucções regu¬ 
lamentares dos ditos serviços, que, lazen- 
do parte d’esta portaria, baixam assigna- 
das pelo conselheiro director geral do 
commercio e industria, as quaes instruc¬ 
ções começarão a vigorar cm 1 de julho 
proximo futuro. 

O que, pelo ministério das obras publi¬ 
cas, commercio e industria, secommunica 
ao conselheiro administrador geral das 
matas do reino, para sua intelligencia e 
devida execução. 

Paço, em 22 de junho de 1872.—An- 
tonio Cardoso Avelino. 

Para o conselheiro administrador geral 
das matas. 

Instrucções para regalar provisoriamente o ser¬ 
viço administrativo e technico das matas na- 
eionaes, na conformidade do qnc determina 
a portaria d’csta data 

CAPITULO I 

Do serviço administrativo 

secção i 

Pa divisão territorial das matas nacionaes 


1. * Administração geral; 

2. * Thesonraria; 

3. * Direcção dos pinhaes de Leiria; 

/Fabrica de resina- 


4.* Estabelecimen¬ 
tos annexos 


gem; 

Estaleiro de injec- 
ção; 

Serraria mecbaoica 


Art. 4.° O pessoal da administração 
geral compõe-se de: 

I Administrador geral; 

1 Secretario; 

I Guarda armazéns: 

1 Ajudante do secretario; 

2 Amanuenses. 

Art. 5.° O pessoal da tbesouraria com- 
prebende : 

1 Thesoureiro; 

I Escrivão da tbesouraria. 

i Amanuense. 

Art. 6.° A direcção dos pinhaes de 
Leiria tem o seguinte pessoal: 

I Director; 

i Amanuense. 

Art. 7.° O pessoal dos estabelecimentos 
annexos compõe se de: 

t hireclor de resinagem; 

I Mestre do estaleiro de injecção de 
madeiras; 

I Mestre da serraria mechanica. 

Art. 8.° A mata e sanctuario do Bus- 
saco tem o seguinte pessoal: 

1 Capellão administrador; 

1 Servente. 


Artigo l.° As matas nacionaes formam 
tres grupos ou divisões floroslacs, intitu¬ 
lando-se a primeira divisão florestal do 
centro, a segunda divisão florestal do norte 
e a terceira divisão florestal do sul. 

Art. 2.* Na tabella junta, que faz parte 
d’estas instrucções, se designam as matas, 
ou propriedades, que ficam pertencendo 
a cada uma das divisões florestaes. 

SECÇÃO II 

Da organisação t pessoal do serviço administra¬ 
tivo das matas nacionaes 

Art. 3.° O serviço administrativo cora- 
prehende a gerencia de todos os negó¬ 
cios economicos, a fiscal isação dos actos 
de lodos os empregados das matas nacio¬ 
naes, no exercício das funeções dos seus 
cargos. 

O dito serviço fica distribuído pelas se¬ 
guintes repartições: 


CAPITULO II 

Das attribuiçdes dos empregados 
administrativos das matas nacionaes 

SECÇÃO I 

Administração geral 

Art. 9.° O administrador geral é o 
chefe superior de todo o serviço admintè' 
tralivo das matas nacionaes, competindo- 
lhe superintender no serviço technico, 
pelo modo que n’estas instrucções se de¬ 
termina; as suas attribuições são as se- 
giiinles: . 

I.» Executar e fazer executar pontuais 
mento aos seus subordinados, na parw 
que a cada um tocar, todos os preceito 
d’estas instrucções e as ordens qp© *‘ * 
periormente lhe forem communtcaa » 
correspondendo-se, para todos os eliei 
do seu cargo, com o governo, por ,D 


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ARCUIVO RURAL 


99 


medio da direcção geral do commercio e 
industria; 

2. * Auctorisar todos os actos de des- 
peza, em vista dos projectos, orçameDtos 
e requisições das diversas repartições e 
estabelecimentos annexos, ficando todos 
os empregados das matas responsáveis 
pelas despezas que fizerem sem prece- 
dencia da referida auctorisação; 

3. * Prescrever as regras que se de¬ 
verão observar na venda de todos os 
productos florestaes, ou na disposição de 
qoaesquer valores pertencentes á admi¬ 
nistração de que é chefe superior; 

4. * Ordenar a recepção e transferencia 
dos fundos pertencentes ao cofre da ad¬ 
ministração das matas, fiscalisando, por 
meio de visitas, balanços e prestação de 
contas, a existência e movimento dos di¬ 
tos fundos; 

5. * Propor a collocação do pessoal 
maior, indicando os serviços que devem 
compelir a cada um empregado d’essa 
categoria; 

6. * Transferir, quando o bem do ser¬ 
viço assim o exigir, os empregados su¬ 
balternos de uma para outras repartições, 
ouvindo comludo previamente os respe¬ 
ctivos chefes; 

7. * Designar a situação e serviços que 
devem prestar os diversos empregados 
addidos, tendo sempre em altenção a 
aptidão d’elles e a natureza dos cargos 
que anteriormente exerciam; 

8. * Advertir, por escripto ou verbal- 
mente, os empregados que não procede¬ 
rem com regularidade no exercício das 
suas funeções, qualquer que seja a sua 
categoria; propor a suspensão ou demis¬ 
são dos empregados de nomeação regia 
conforme os delictos que commstterem; e 
applicar iguaes penas aos empregados de 
sua própria nomeação; 

9. * Conceder licença, até oito dias, a 
todos os empregados da administração 
seus sobordioados; 

40. * Inspeccionar annualmente as pren- 
priedades e estabelecimentos pertencentes 
1 administração geral das malas nacionaes; 

41. * Organisar o orçamento annual da 
receita e despeza das matas nacionaes, e 
apresentai o na epoeba para esse effeito 
designada; 

42. * Redigir no fim de cada anno eco- 
nomico ura relatorio do estado da admi¬ 
nistração a seu cargo, acompanhado de 
todos os documentos que forem necessá¬ 


rios para esclarecer e justificar os actos 
relatados; propondo, por essa occasião, 
as medidas mais convenientes para me¬ 
lhorar os serviços e as condições da pro¬ 
priedade fiorestal do estado. 

43.* Governar-se, emfim, pelos regu¬ 
lamentos e praticas administrativas ante¬ 
riores, na parte em que forem omissas 
estas instrucções. 

§ unico. No impedimento do adminis¬ 
trador geral, fará as suas vezes o chefe 
de divisão roais antigo. Prolongando-se o 
impedimento por mais de quinze dias, o 
governo providenciará sobre a substitui¬ 
ção do logar. 

8ECÇÃO n 

Da secretaria da administração geral 

Art. 40.° A secretaria da administra¬ 
ção geral das malas nacionaes continuará 
a permanecer na Marinha Grande em- 
quanto a conveniência do serviço não de¬ 
terminar a sua transferencia para outro 
local. 

Art. 41.° Esta secretaria constitue uma 
repartição dividida nas seguintes secções: 

4.* Secção. — Expedição e registo de 
toda a correspondência; relatorio annual; 
archivo e material da secretaria e os de¬ 
mais negocios que não pertencerem às 
outras secções. 

2. * Secção. — Pessoal, seu movimento 
e vencimentos; cadastro das malas na¬ 
cionaes; negocios relativos às proprieda¬ 
des que constituem o domínio das ditas 
matas. 

3. * Secção. — Recebimento e disposi¬ 
ção de fundos; auctorisação e legalisação 
de despezas. 

Art. 42.“ O secretario é o chefe da re¬ 
partição da secretaria, competindo-lhe 
também reger a 4.* secção. As outras 
duas secções terão cada uma seu chefe 
e os amanuenses que n’ellas se collocarem. 

§ unico. Os empregados que dirigirem 
as secções não lerão direito a augmento 
algum de vencimento por este serviço. 

Art. 43.° O secretario, na qualidade de 
chefe da repartição da secretaria, tem a 
seu cargo: 

1. ° Regular e vigiar o serviço de todos 
os empregados da secretaria, que por 
esse effeito lhe ficam subordinados; 

2. “ Redigir e fazer expedir toda a cor¬ 
respondência ordinaria; 

3. ° Inventariar todos os livros e docu¬ 
mentos pertencentes á bibliolheca e archi- 


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AKCIHVO 11URAL 


vo da secretaria, bem como todo o mate¬ 
rial da mesma secretaria, e da casa da 
administração geral, ficando responsável 
pela sua guarda e conservação. 

Arl.° 14.° Fica o secretario auctorisado 
para se corresponder com as diversas re¬ 
partições subordinadas á administração 
geral das inatas, mas unicamente sobre 
assumptos de expediente, e exigencia de. 
documentos necessários para a prepara¬ 
ção de processos que toem de ser suh- 
mettidos à resolução superior. 

fECÇÀO 111 

Da lhesouraria 

Art.° 15 O tliesoureiro é responsável 
pela guarda e disposição dos fundos que 
entrarem no cofre da administração geral 
das malas; e nesta conformidade lerá a 
seu cargo: 

4.° Receber lodos os rendimentos e 
quaesquer outros valores, litulos ou do¬ 
cumentos, que por ordem do administra¬ 
dor geral lhe sejam entregues por conve¬ 
niência do serviço; 

2. ° Pagar, em vista dos documentos de¬ 
vidamente legalisndos, todas as despezas 
da administração geral das malas; 

3. ° EITecluar as transferencias de fun¬ 
dos que superiormeole se lhe ordenarem; 

4. ° Organisar a escripturação segundo 
as regras que o administrador geral lhe 
prescrever; 

5. ° Formular os balanços sèmanaes c 
mensaes, e a conta anuual, segundo os 
modelos que se indicarem pelas repai ti¬ 
ções competentes; 

6. ° Organisar o cartorio da tbesouraria, 
catalogar os livros e formar o inventario 
de todos os inoveis pertencentes â mesma 
tbesouraria; 

7. ® Alem de tudo o que fica especifi¬ 
cado, executar as ordens superiores que 
lhe sejam communicadas. 

Art. 16.® O thesoureiro è o chefe da 
tbesouraria, e nesta qualidade lhe ficam 
subordinados os empregados d’esta re¬ 
partição, aos quaes distribuirá o serviço 
que a cada um compelir. 

SECÇÃO IV 

Da direcção dos pinhacs de LeiHa 

Art. 17.° Os pinhacs de Leiria e anne- 
xos constituem uma administração espe¬ 
cial. sob o titulo de direção dos pinhaes 
de Leiria, regida por um empregado que 


se donomina director dos pinhaes dc Lei¬ 
ria, e qoe exerce as suas funeções de¬ 
baixo da superintendência do administra¬ 
dor geral das malas. 

Alt. 18.° Com relação ao serviço ad¬ 
ministrativo e leclmico, compete ao dire- 
clor dos pinhaes de Leiria: 

1. ° Executar na parte que lhe pertencer, 
e fazer executar aos seus subordinados 
lodos os serviço* de cultura e exploração 
que lhe forem determinados; 

2. ° Vigiar pela observação das medidas 
policiaes que forem necessárias para a 
conservação, guarda e despeza dos pinhaes 
a seu cargo; 

3. ° Proceder às vendas dos produetos 
lenhosos, conforme as regras que para 
esse fim se estabelecerem; e satisfazer à 
expedição dos mesmos produetos; 

4. ° Fazer a aequisição dos objectos que 
forem precisos para os serviços de que è 
encarregado; 

5. ° Proceder ás obras que se manda¬ 
rem fazer, uma vez que ellas não perten¬ 
çam a algum estabelecimento que tenha 
direcção própria; 

0.° Organisar as contas da direcção a 
seu cargo, segundo os modelos que se 
lhe designarem ; 

7 ° Satisfazer as requisições dos chefes 
das diversas repartições, quando os mes¬ 
mos che!‘es estejam auctorisados para esse 
elíeito pelo administrador geral. 

Art 19.° O director dos pinhacs de Lei¬ 
ria será coadjuvado pelos empregados que 
á sua repartição distribuir o administra¬ 
dor geral, os quaes lhe ficam subordina¬ 
dos para todos os fins do serviço que são 
obrigados a prestar. 

FECÇÃO V 

D os estabelecimentos annexos 

Art. 20.° São considerados estabeleci¬ 
mentos annexos á administração geral das 
matas a fabrica de resinagem, a serraria 
mechanica, c o estaleiro da injecção das 
madeiras. 

§ único. Estes dois últimos eslabeleci- 
cimentos ficam dependentes da direcção 
dos pinhaes dc Leiria para todos os etleilos 
da sua laboração e gerencia. 

Art. 21. 0 A fabrica de resinagem è in¬ 
dependente de qualquer outro estabeleci¬ 
mento para lodos os seus fins induslriaes; 
fica porém subordinada à direcção dos 
pinhacs de Leiria em todas as suas rela¬ 
ções policiaes e llorcstaes. 


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101 


Art. 22.® A fabrica da resinagem terá 
um director proprio encarregado da. labo 
Tação dos productos resinosos e da res 
pectiva escripturação, formulada pelo sys- 
tema da contabilidade industrial, e na con¬ 
formidade dos modelos que o administra¬ 
dor geral lhe fornecer. 

Art. 23.° 0 director da fabrica da resi¬ 
narem fica auctorisado a requisitar ao ad¬ 
ministrador geral o pessoal necessário para 
a escripturação e expediente, e ao direc¬ 
tor dos pinhaes de Leiria as lenhas e ma¬ 
deiras de que precisar para uso do esta¬ 
belecimento a seu cargo. 

Art. 24.° Compete ao director da re¬ 
ferida fabrica nomear, ajustar e despedir 
os mestres e mais operários de todas as 
officinas e serviços da resinagem. 

Art. 25.° A gratificação do director da 
fabrica de resinagem, assim como os sa¬ 
lários dos mestres e mais pessoal empre- 
godo nos estabelecimentos annexos, serão 
pagos respectivamente pelas verbas desti¬ 
nadas ao custeio da dita fabrica e ao pre¬ 
paro das madeiras. 

SECÇÃO TI 

Art. 26.° A mata e sanctuario do Bus- 
saco constituem uma repartição indepen 
dente, regida pelo capellão administrador, 
sob a immediata superintendência do ad¬ 
ministrador geral, segundo as disposições 
de um regulamento especial. 

CAPITULO 11 

Do serviço technico das matas nacionaes 

SECÇÃO I 

Organisaçâo do serviço technico 

Art. 27.° O serviço technico das malas 
nacionaes comprehende: 

1. ® Obras florestaes: 

2. ° Ordenamentos; 

3. ® Serviços complementares; 

4. ® Trabalhos de execução e fiscalisaçâo. 

§ i.° Entram na designação de obras 

florestaes os seguintes serviços: 

1. ® Caminhos, pontes, aceiros, etc.; 

2. ® Regímen de aguas, e saneamento 
de terrenos enxarcados; 

3. ® Construcções de muros e edifícios. 

4. ® Qoaesquer outras obras de arte, 
necessárias ao serviço das matas. 

S 2.° Entende-se por ordenamento o 
complexo de todas as operações que res¬ 
peitam á cultura e exploração das matas 

VOL. XIV 


nacionaes, pelo systema mais productivo. 

§ 3 0 A designação dos serviços com¬ 
plementares abrange, com relação ás matas 
nacionaes: 

1. ° Os diversos trabalhos de topogra- 
phia florestal; 

2. ® 0 estudo da flora das plantas syl- 
vicolas; 

3. ® O estabelecimento de viveiros e a 
cultura experimental de plantas florestaes; 

4. ® A entomologia ou estudo dos inse¬ 
ctos nocivos ás malas, e os meios de evi¬ 
tar os estragos de outros animaes da- 
mninhos; 

5. ® Os meios de precaver e extinguir 
os incêndios; 

6. ® O estudo das condições das madei¬ 
ras para os diversos fins, e dos meios de 
as preparar para os diíTercnles usos; 

7. ® O estudo das artes florestaes, ou 
aproveitamento industrial dos productos 
das matas; 

8. ® O ensino florestal e modo de o es¬ 
tabelecer entre nós; 

9. ® O estudo das questões da sciencia 
florestal, que possam resolver-se o appli- 
car-se á economia syhicola. 

§ 4.® Os trabalhos do execução e fls- 
calisação comprehendem simultaneamente 
não só a organisação de projectos, orça¬ 
mentos, planos e pareceres para quaes- 
quer obras ou serviços, mas também a 
própria execução d'essas obras e serviços. 

Art. 28.® O plano, direcção e fiscalisa- 
ção de todos os serviços declarados no ar¬ 
tigo antecedente e seus §§ são da compe¬ 
tência do pessoal technico superior e su¬ 
balterno. 

SUCÇÃO 11 

Do pessoal do serviço technico das matas na¬ 
cionaes e suas attribuiçòes 

Art. 29.® 0 pessoal do serviço technico 
das malas nacionaes divide-se em pessoal 
superior e pessoal subalterno. 

§ 1.® O pessoal superior compõe-se de 
tres chefes de divisão. 

§ 2.® O pessoal subalterno compõe-se 
do director dos pinhaes de Leiria e de 
seis mestres florestaes. 

§ 3.® O pessoal superior será empre¬ 
gado no serviço technico designado na sec¬ 
ção 1.® d’este capitulo; o pessoal subal-, 
terno poderá accumular o serviço admi¬ 
nistrativo quando assim convenha aos in¬ 
teresses das malas nacionaes. 

Art. 30.® Os chefes de divisão no exer- 

8 


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102 


cicio das suas funcções observarão as dis¬ 
posições seguintes: 

§ 1.® Durante o mez de maio de cada 
anuo entregarão ao administrador geral, 
para os fins convenientes: 

1. ® O ordenamento do seguinte anno 
economico com relação a cada divisão flo¬ 
restal ; 

2. ® Os projectos de qnasquer ohras ou 
serviços que convenha executar-se no anno 
immediato. 

| 2.° Até Qm de setembro de cada anno 
farão egual entrega: 

1. ® Do relatorio concernente á execu¬ 
ção das diversas operações do ordena¬ 
mento do anno economico anterior; 

2. ® Do relatorio de todas as obras e ser¬ 
viços do dito anno; 

3. ® Do relatorio dos diversos serviços 
complementares, executados lambem no 
anno anterior. 

§ 3.® Os chefes de divisão não poderão 
fazer alteração alguma nos projectos e or¬ 
çamentos approvados sem auctorisação su¬ 
perior, a qual solicitarão apresentando os 
motivos que justificarem a dita altera¬ 
ção. 

§ 4.® Os mesmos chefes organisarão as 
instrucções necessárias para execução dos 
serviços que se approvarem, requisitando 
o pessoal subalterno indispensável para a 
dita execução. 

§ 5.® Compete aos referidos chefes vi¬ 
giar pela conveniente execução dos serviços 
technicos das respectivas divisões, dando 
parle de quaesquer impedimentos que es¬ 
torvem o regular andamento dos mesmos 
serviços, e propondo os meios de remo¬ 
ver esses impedimentos. 

| 6.® Os chefes de divisão são estranhos 
no serviço administrativo, todavia incum¬ 
be-lhes vigiar por todos os interesses das 
matas nacionaes, e dar conta ao adminis¬ 
trador geral de todas as irregularidades 
que cheguem ao seu conhecimento dos 
diversos serviços das ditas matas. 

Art. 31.® Os chefes de divisão, alem dos 
serviços que lhes ficam attribuidos com 
relação às malas nacioriaes, terão mais a 
seu orgo: 

§ 1.® Estudar as condições floreslaes das 
diversas regiões do paiz comprehendidas 
na circumscripção das suas respectivas di • 
visões. 

§ 2.® Indicar os terrenos públicos, tanto 
do estado como dos municipios, parochias 
e corporações de mão morta, que estive¬ 


rem nas circumstancias de se arborisarem, 
por utilidade publica. 

§ 3 ® Organisar os projectos e orçamen¬ 
tos da arborisação dos referidos terrenos 
e dirigir a sua execução, conforme o que 
super iormente se lhes determinar. 

Al t. 32.® O pessoal subalterno fica su¬ 
bordinado aos chefes de divisão para lo¬ 
dos os eíTeilos do serviço technico, e n’esta 
conformidade cumprirá pontualmente as 
ordens que us ditos chefes lhe trausmit- 
tirem de voz ou por escriplo. 

CAPITULO III 
Disposições diversas 

SKCÇlO I 

Situação do novo pessoal de nomeação regia 

Art. 33.® Fica o administrador geral 
auctorisado a distribuir os empregados 
pelos diversos logares da administração 
das matas nacionaes, lendo em vista as 
seguintes regras: 

§ I." Os chefes de divisão não têem 
collocação fixa. podem ser transferidos de 
umas para outras divisões, conforme o exi¬ 
girem as conveniências do serviço. 

§ 2.® Os ditos chefes podem ser cha¬ 
mados pelo administrador geral a uma 
única divisão para se auxiliarem uns aos 
outros, quando se apresentarem circums¬ 
tancias extraordinárias de serviço te- 
chnico. 

§ 3.® O administrador geral auclorisa 
a execução de todos os serviços, e os 
chefes de divisão ficam responsáveis pe¬ 
las despezas que se fizerem em quasquer 
serviços sem a dita auctorisação. 

| 4.® O pessoal subalterno não terá re¬ 
sidência fixa, e será collocado pelo admi¬ 
nistrador geral sob requisição dos chefes 
de divisão onde mais convier o serviço 
technico. 

§ 5.® O administrador geral poderá em¬ 
pregar o pessoal subalterno, quer no ser¬ 
viço technico, quer no administrativo, ou 
simultaneamente em ambos os serviços. 

§ 6.® São applicaveis ao corpo fiscal as 
disposições dos dois paragraphos antece¬ 
dentes. 

§ 7.® Os logares indicados na I .* sec¬ 
ção da tabella que faz parte da carta de 
lei de II de maio do corrente anno se¬ 
rão preenchidos pelos empregados que 
anleriormente os occupavam, quando não 
sejam extinctas as respectivas repartições, 


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ARUIIVO RURAL 


103 


e no caso de o serem, os empregados 
que n’ellas serviam ficarão á disposição do 
administrador geral, para os collocar do 
modo mais coovenienle para elles e para 
o serviço. 

SECÇÃO II 

SUnação do antigo pessoal de nomeação regia 
t (lo pessual menor 

Art. 34.® O antigo pessoal de nomea¬ 
ção regia, que formava o quadro estabe¬ 
lecido pelo decreto de 7 de julho de 1847, 
será dividido nas seguintes classes, eom- 
prehendendo: 

1. a Classe: os empregados do antigo 
quadro que passaram para o novo qua¬ 
dro em virtude da nomeação a que se 
refere o decreto de 22 de junho d’ este 
anuo. 

2. * Classe: os empregados do antigo 
quadro, aos quaes se devem applicar as 
disposições do artigo transitório da carta 
de lei de II de maio do corrente anno. 

Art. 33.° Acerca dos empregados com- 
prehendidos na 2. a classe do artigo an¬ 
tecedente observar-se-hão as seguintes 
regras: 

§ l.° Todos os empregados, que ser¬ 
virem outros logares estranhos ao ser¬ 
viço das matas nacionaes, são obrigados 
a optar entre a occupação dos ditos lo¬ 
gares ou dos que lhes forem destinados 
pelo administrador geral, sob pena da 
perderem todo o direito á situação e ven¬ 
cimentos que tinham na administração das 
matas. 

| 2.° Os demais empregados ficarão 
addidos á administração geral das matas 
com os actuaes vencimentos, sendo obri¬ 
gados a desempenhar os serviços que a 
cada um, segundo as suas habilitações, 
designará o administrador geral na loca¬ 
lidade que julgar mais conveniente; fican¬ 
do o referido administrador geral aucto- 
risado para propor a demissão dos que 
se recusarem a prestar os alludidos ser¬ 
viços. 

| 3.® Exceptuam-se das obrigações do 
serviço, a que se refere o § antecedente, 
os empregados do antigo quadro que não 
passaram para o novo, e que por doença 
ou velhice, authenticamente comprovada, 
se julgarem impossibilitados para qual¬ 
quer serviço, sendo-lhes comtudo abona¬ 
dos os seus actuaes vencimentos.. 

Art. 36.° São considerados empregados 
menores todos que não tiverem nomeação 


regia, e que forem providos pelo adminis¬ 
trador geral das matas, a quem compele 
designar o serviço e a localidade em que 
o hão de prestar. 

(Continua). 


CIIROMCÀ AGRÍCOLA 

LISBOA, M DE JUI HO 

Como se esperava a colheita dos cul- 
miferos não passa de mediana, e alguns 
nem a esta medida a fazem chegar, prin- 
Cipalmenle a da cevada, que foi geral¬ 
mente escassa. Os mais experientes, e bem 
informados calculam este anno entre sete, 
o oito sementes a media geral da produc- 
ção do trigo, o que equivale aproximada¬ 
mente a doze hectolitros por hectare. 

Os milhos de sequeiro estão na maior 
parte perdidos e d’ahi provem a suhida 
do preço, que os mercados accusam. Kes- 
tam ainda os milhos de regadio, e das ter¬ 
ras frescas, que não estão maus. Em todo 
o caso não poderemos contar cora abun- 
dancia d*este cereal, como nos annos an¬ 
teriores. Os annos, em que as colheitas 
de milho são escassas damnificam dupli¬ 
cadamente a nossa economia rural; por¬ 
que não é menos sentida a falta do grão, 
do que a da palha, que 6 uma excellenlo 
forragem, tanto verde, como secca. 

A grandíssima mostrança do frueto das 
oliveiras não vingou geralmente. Todavia 
espera-se ainda uma colheita acima de me¬ 
diana 

— A nova moléstia das vinhas continúi 
a inquietar o espirito dos viticultores e 
dos que o não são, porque o vinho é a 
nossa principal riqueza agrícola. 

Por emquanto as noticias olliciaes não 
inspiram grandes receios. Os estragos fei¬ 
tos são limitadíssimos O que alemorisa 
é o futuro, mas esse só a Deus pertence. 
Em França foram atacados alguns vinhe¬ 
dos, e a moléstia retrocedeu. Verdade é 
que em outras regiões d’aqutílle pai/, a 
Phylloxera tem sido verdadeiramente de¬ 
vastadora. 

O nosso governo fez o seu dever em 
presença do novo ininfgo das vinhas. A 
commissão central occupa-se sollicitamente 
d’esle assumpto. Foram nomeadas duas 
delegações da commissfio central, uma no 
Porto e outra em Coimbra. A (festa ci¬ 
dade deve occupar se especialmente do es- 


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ARCI1IV0 RURAL 


tudo entomologico do insecto. Ambas as 
delegações são compostas de pessoas com¬ 
petentíssimas. 

Do que se passa em França dà noticia 
uma carta escripla a um nosso estimável 
amigo, pelo sr. Porlier, director geral de 
agricultura. Sobre este triste assumpto a 
carta diz: 

t A Phylloxera vastatrix continua fa¬ 
zendo estragos nos departamentos de Hé- 
rault, Gard e Vaucluse. No paiz hordelez 
a sua apparição tem até boje sido muito 
limitada. 

«Tem-se escripto muito sobre o as¬ 
sumpto. Teem-se experimentado muitos 
remedios. Nenhum até agora tem mos¬ 
trado grande elTicacia. O que parece pre¬ 
ferível a todos é a inundação das vinhas, 
pelo menos por tres semanas consecuti¬ 
vas. Comprehende se quanto este reme- 
dio è de applicação excepcional. A agua 
phenica e a fuligem leem dado alguns re¬ 
sultados, contestados todavia em alguns 
pontos. 

A sciencia está ainda pouco esclarecida, 
e ainda agora ignora como a Phylloxera 
passa da cepa de que sugou as raizes para 
outra visinha. * 

Transcrevemos em seguida a lista dos 
remedios applicados em França contra a 
Phylloxera vastatrix. 

Remedios propostos para curar a novo 
doença das vinhas 

I.» 

Pós inseclicidas — Matérias solidas em¬ 
pregadas no estado secco ou em diluição. 

Acido-phenico em pó (Deleuse); 

Cal hydraulica em pó (Martin); 

Cal viva (Roos); 

Cal, guano, gesso, sal, enxofre, ferru¬ 
gem, vinagre, (Vigniai); 

Cal viva, sulphato de ferro, sal de co¬ 
bre em dissolução preparada em vasilhas 
que tiveiem contido pelroleo (Peyronnei); 

Cal viva e sulphato de cobre (Lamer 
rine); 

Cal viva e sal marinho (Firmin); 

Pó de napbtalina, denominada anti-phyl- 
loxera (Baudel); 

Sabão negro (Reinaud); 

Sal de cozinha (Desjardins); 

Sal de cozinha e areja do mar (Boissier); 

Sal marinho, negro animal e alúmen 
em pó (Radao): 


Enxofre (introduzido em buracos feitos 
no tronco) (Russél); 

Enxofre e vinho branco alcoolisado 

(Lanna); 

Sulphato de cal, sulphato de soda, chio- 
reto de polassa e silieato de soda (Perret); 

Sulphurelo de arsênico ou orpiment 
(I.oarer); 

Sulphurelo de potássio (Desjardins); 

» » (Evencpnel): 

» • (Villemur); 

• • e liquido de es- 

trumeira (conde Theodore d’Andoque); 

Fuligem (Rogier), 

» diluida na agua (Pauet); 

» e cinzas de madeira (Tiinhol); 

» e sal (Muillet). 

2 .® 

Infusões, decocções, remedios líquidos: 

Acido sulphurico diluído (Larcade); 

Casca verde de nozes (infusão) (Morei); 

Çamphora posta em orifícios praticados 
no tronco e tapados com céra amarella 
(Legal); 

Essência de lerebinthina e agua (Sans); 

Folhas de nogueira (inlusão) (Panei); 

Folhas de nogueira (infusão) Chevalier); 

Folhas de sabugueiro, argila, cal (infu¬ 
são) W. Cope); 

Flóres de papoulas (infusão) (Caillel); 

Alcatrão de gaz e aloés (Legal); 

O eo de baleias e pelroleo (Poliier); 

Licor de naphlate (Lefebre-Chaberl e 
Mallet-Chevalier); 

Tabaco em pó (decocção) (Chambon). 

3. ® 

Gaz: 

Acido sulphurico (introducção do acido 
sulphuroso no solo por meio de uma 
bomba (Busson). 

4. ® 

Eslrumações: 

Folhas de milho regadas com uma le- 
xivia de cinzas de madeira, e terra polvi¬ 
lhada de fuligem (Timbol); 

Estrume regado com uma dissolução de 
aloés e alcatrão de gaz (Legal); 

Estrumes de gaz, aparas de coiro e cal 
viva (Billehaud); 

Peitos de cabra (Petil); 

Saes alcalinos de Berre e polpa de colza 
(Faucon); 

Fuligem (Rogier); 

Polpa de sezamo negro (Grangier). 


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ARCIIIVO RURAL 


105 


5.» 

Immersão: 

Immersão e covas, para recolher as 
aguas da chuva (Hondrat); 

Irrigações (Grangier); 

Submersão (Faucon). 

G.° 

Caldeiras juntas ás cépas : 

Caldeiras (Caillet). 

7. ° 

Methodos de cultura: 

. Cultura da madia saliva nas vinhas (Mau- 
duit); 

Plantação pouco profunda, e estruma¬ 
das repelidas, com cultura de cereaes en¬ 
tre as linhas (Arnaud-Tizon). 

8. ° 

Meios diversos: 

Prohibição da caça dos passarinhos 
(Derilomme). 

9.° 

Meios secretos: 

Remedio secreto de (Bon); 

» (Broche); 

» (Commerson); 

i (Fovos); 

» (Flahaul); 

» (Fioupinu); 

» (Marsal); 

» (Molliere); 

» (Polier); 

» (Prion). 

Como os leitores sabem, ha duas opi¬ 
niões difíerenies acerca da causa, não só 
da nova moléstia das vinhas, mas das ou¬ 
tras moléstias, que se manifestam no reino 
vegetal. 

Sustentam uns que as moléstias das 
plantas leem a sua origem na alteração 
das condições geraes da economia vege¬ 
tal, e que a apparição dos insectos é de¬ 
vida a essa alteração. Por outros termos, 
os insectos são effeito e não causa da mo¬ 
léstia. Outros sustentam a opinião contra¬ 
ria, isto é, que o insecto é a verdadeira 
causa morbifica, e que a morte dos vege- 
laes è causada por esse principio — d’aqui 
te originam ires systemas curativos. 

Alguns põem do parte a questão, por¬ 
que a julgam irresoluvel, e recorrem aos 
meios empyricos ou experimentaes; ou¬ 


tros, julgando que o insecto é a causa 
efSciente da moléstia, procuram na sua 
destruição a cura das vinhas; emfim os 
terceiros intentam restabelecer o equilí¬ 
brio das condições essenciaes da vida ve¬ 
getal. 

A incerteza das coisas auctorisa todas 
as hypolheses, ainda as que tocam no ab¬ 
surdo. O acaso é auclor de sublimes in¬ 
venções. Ora como o mal é immenso, cru¬ 
zar os braços na sua presença, seria uma 
impiedade do fatalismo. Deus não ojuda 
quem se a si não ajuda. Ponham-se pois 
em acção todas as medicinas, a empyrica, 
a dogmática, a symplomatica, sejamos to¬ 
dos médicos e curandeiros. 

— Dos jornaes estrangeiros extraímos 
as seguintes noticias: 

A França possuia, em 1869,1.005:231 
hectares de matas do estado, e 66:000 
hectares da lista civil, ao todo 1.122:231 
hectares. 

Estes numeros acham se hoje reduzidos. 

Matas da Alsacia e Lorcna que passa¬ 
ram ao domínio da Allemanha, 139:533 
hectares. 

Matas reivindicadas pela casa de Or- 
leans 25:211 hectares. 

O dominio florestal de França com¬ 
põe-se pois actualmente de 957:490 he¬ 
ctares, que avaliados em 868 francos por 
hectare, dão a somma aproximada de 
149.598:273)5600 réis. 

Houve uma proposta na assembléa fran- 
ceza, para se venderem as malas do es¬ 
tado, applicando-se o seu produclo ao pa¬ 
gamento da contribuição do guerra. A 
proposta foi energicamente combalida, e 
regeitada por grande maioria pela assem¬ 
bléa. 

— Entre as plantas exóticas introduzi¬ 
das ultimamente e cultivadas em França, 
sob os auspícios de La Socielé dacclima- 
talion, as que se julgaram mais recom- 
mendaveis são estas: 

Frarimus australis. — É uma lindís¬ 
sima arvore, e de rápido crescimento. 

Detterava do Egypto. — É uma especie 
nova muito estimável, porque não é exi¬ 
gente de terrenos fortes, e distingue-se 
por ser muito temporâ. Semeada em abril 
póde colher-se em julho. 

Batata carlyrose — É notável pela sua 
precocidade, e abundante producção. 

Feijão chocolate. — Torna-se notável 
por ser excedente para comer em verde 
e produzir muito. 


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106 


ABCIIIVO RURAL 


No jornal da referida sociedade, de 
maio de 1872, vem publicada uma im- 
porlante noticia acerca da cultura, e van¬ 
tagens da amoreira do papel Broussonetia 
papyrifera. E oriunda do Japão onde a 
expioram utilmente como planta indus¬ 
trial. Entre nós dá-se de um modo ad¬ 
mirável, como testemunhamos bellissimos 
exemplares da praça de D. Redro (vulgo 
rocio) (Vesta cidade. 

Cuidam os agricultores mais illustrados 
pertencentes â assemblea nacional de 
França do restabelecimento do instituto 
agronomico de Versailles. A este respeito 
publicamos cora muita satisfação a se¬ 
guinte noticia. 

Extracto da correspondência agrícola da Inde¬ 
pendência Belga, dirigida de Paris em 10 de 
julho ao dito jornal 

« Disse-vos já que a reunião livre dos 
agricultores da nossa assemhléa nacional 
estava occupada da mui grave questão do 
ensino superior de agricultura. 

« Eis as conclusões que foram apresen¬ 
tadas pela commissão nomeada por estes 
senhores, as quacs foram votadas unani¬ 
memente como projecto de lei, que será 
opportunamenle apresentado: 

cl.° O instituto agronomico, fundado 
pela lei de 3 de outubro de I8'*8, e sup* 
primido por decreto do mez de setembro 
de 1852, será restabelecido em Versailles. 

«O dominio de 1:381 hectares, que 
havia sido annexado á escola, será cora- 
tndo substituído por um campo de en¬ 
saios de 50 hectares, pouco mais ou me¬ 
nos, com as dependencias necessárias para 
a sua exploração. 

« 2.° O instituto agronomico será ad¬ 
ministrado rn regie por conta do estado. 

« 3.° As funrções de professor (Vesta 
escola serão dadas em concurso. 

« 4.° Os alumnos, para serem admitli- 
dns, deverão s**r bacharéis em letras, ou 
bacharéis em sciencias, ou ter os diplo¬ 
mas das escolas regionaes. 

«Na falta (Vestes tilulos, deverão fazer 
um exame sobre as matérias scientiíicas 
exigidas para os obter: serão externos e 
pagarão uma retribuição escolar annual de 
500 francos. 

« Cada anno, dez pensões ( bourses ), de 
1:000 bancos, dando direito gratuito, se¬ 
rão concedidas por concurso, a saber: 

«Cinco aos alumnos das escolas regio- 
nacs; 


« Cinco aos outros concurrentes que se 
apresentarem. 

«5.° Em cada anno, os tres primeiros 
alumnos receberão, á custa do estado, 
uma missão complementar de estudos. 

« Esta missão durará tres annos, e com- 
prehenderá a França e o estrangeiro. 

«6.° Para a execução da presente lei 
se publicarão os regulamentos pelo mi¬ 
nistério de agricultura. 

«7.° Afim de prover às despezas do 
primeiro estabelecimento do instituto agro¬ 
nomico, um credito de 200:000 francos 
será aberto no ministério de agricultura 
sobre o orçamento de 1873. 

«Mais de 170 deputados, pertencendo 
a todas as parcialidades da assembléa, as- 
signarara este projecto: nós esperamos 
que não ficará em letra morta. 

« A nossa agricultura do meio dia vae 
emfim ter o que ella desejava desde muito 
tempo: uma escola especial de agricul¬ 
tura, que se acha já em via de instalação 
em Monlpellier, e um annexo de ensino 
agrícola na escola veterinária de Toulouse. 
Um credito de 20:000 francos foi pedido 
para este ultimo no projecto de orçamento 
de 1873. » 

{Independência Belga de 11 de julho de 1872.) 

— Póde julgar-se extincla a peste bo¬ 
vina, que a invasão dos allemães trouxe á 
França. Calcula-se que foram victimas d’a- 
quelle llagelhv 50:000 rezes bovineas no 
valor de 15 milhões de francos, proxima¬ 
mente 2:700 da nossa moeda. A mortan¬ 
dade do gado lanar não passou de 800 e 
tantas cabeças. 

As noticias das diversas regiões cerea¬ 
líferas da Europa asseguram uma colheita 
regular. Nos Estados-Unidos d’America 
queixam-se da producção escassa lanlo de 
trigo temporão, como do serodio. 

R. dk Morars Soarks. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Aveiro 17 de junho. — Cnncluida a co- 
Iheiia d» cevada, próxima do sen termo 
a do centeio, e adiantada a do trigo, con¬ 
firma-se em geral, o antecipado juiso à 
cerca da producção d’esles cereaes, pro- 
ducção escassa, notavelmente com respeito 
ao ultimo, o qual, sobre ter sido contra- 


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ARCFJIVO RURAL 


107 


riada na sua vegetação pelas sabidas irre- 
golaridades meteóricas, foi accommettido, 
por partes, pelo ar ou arejo, qne ibe 
atropbiou o grão e impedio que este ama¬ 
durecesse. 

É bom o estado das seàras tempo rãs 
de milho. De geito lhes continuou o tempo 
durante a quinzena finda, e assim, recu¬ 
peraram o vigor que iam a perder, os¬ 
tentando actuatmente o mais esperançoso 
aspecto. Prosegue a monda. 

Nos campos tem ido, e vae, grande 
actividade, por motivo das sementeiras 
serôdias da mesma graminea, as quaes se 
etTectuam em condicções favoráveis. 

Os vinhedos, à parte a pouquidade do 
fructo, Dão exhibem apparencia desani- 
madnra. É por emqtianlo limitado o de¬ 
senvolvimento do oidium. e não me consta 
até agora que haja sido notada a presença 
do philoxera vastatrix. 

Os olivaes continuam no mesmo estado 
promeiiedor de abundante colheita. 

Os batataes não têem sido egual mente 
poupados pela moléstia em lodo o distri- 
cto. No concelho de Agueda, com quanto 
não o sejam tanto, como nos annos ante¬ 
riores, são ainda consideráveis os damnos 
produzidos pelo mal. 

É regular o estado sanitario dos gados. 

Braga, 17 de junho. — Na primeira 
quinzena do corrente mez de junho, hou¬ 
ve noites muito frias, mormenle nos dias 
4, 5 e 6, cuja temperatura ao ar livre 
foi de II a cent., regulando de dia de 16 
a 18°. Felizmente foi ella augmentando 
successivamente, e n'eslas ultimas noites 
tem regulado de 18 a 19.° 

A maior parte dos centeios jà foram 
ceifados e a sua colheita, assim como dos 
qoe se estão colhendo promelte uma pro- 
ducção nada inferior à do anno passado. 
Os milheraes também estão bons. Nas vi¬ 
nhas já tem apparecido em algumas cas¬ 
tas, mormente no vinhão molle o oidium, 
o qual a maior parte dos lavradores tem 
sido sollicita em combater. — Hoje foram 
rcmettidas pelo governo civil circulares a 
todos os administradores dos concelhos 
para informarem se a nova moléstia, cau¬ 
sada pela philoxera vastatrix, terá jà in¬ 
vadido algumas uveiras do districto. Al¬ 
guns lavradores se leem queixado de lhes 
terem morrido algumas vides, mas attri- 
buem o facto, uns á velhice d'ellas, outros 
á sua debilidade occasionada pelo oidium, 
e alguns, finalmente à humidade excessiva 


do outono, inverno e primavera. A alludida 
circular servirá para averiguar se a morte 
das vides é ou não occasionada pela phi¬ 
loxera vastatrix. 

Os castanheiros prometlem boa pro- 
ducção de castanhas, e as oliveiras con¬ 
tinuam muito esperançosas. Nas vinhas 
não tem diminuído a producção tanto 
apezar dos frios das noites, como dos in¬ 
tensos nevoeiros das manhãs, os quaes 
n’esta epoca são quasi sempre muito pre- 
jndiciaes ás uvas. O enxoframenlo pela 
camada que sobre ellas deixa, explica de 
certo a falta de acção d’aquelles meteoros. 

Ha tres dias que o tempo aqueceu 
muito, sendo o proprio da estação. Hoje 
marcou o thermometro às 3 horas da 
tarde ao sol 40° cenligr, e á sombra 28°. 

A atmosphera começa a ennevoar-se 
muito ameaçando trovoada e chuva. 

O estado industrial e sanitario de todos 
os gados continua muito satisfatório. 

Porto, 19 de junho. — Durante a quin¬ 
zena finda em ta de junho corrente, foi 
satisfatório o estado sanitario dos gados 
n’este districto. 

Procede-se actualmente ás sachas dos 
milhos das terras altas; e bem assim ain¬ 
da se semeiam algnns nas terras fundas. 

Continuou na referida quinzena anima¬ 
da a exportação de gado bovino gordo, 
o qual sustenta o preço elevado. 

Ha ahundancia de forragens verdes. 

Caslello Branco, 20 de junho. — 0 es¬ 
tado sanitario dos gados que compõem 
este districto é geralmente satistalorio. 

Procede-se ainda aqui à tosquia do gado 
lanar. 0 gado bovino tem ultimamenle 
baixado alguma coisa de preço. 

As sementeiras de milho grosso, milho 
meudo e feijões estão qunsi ultimadas. 

Começam as ceifas de trigos. 0 aspe¬ 
cto das vinhas e olivaes é geralmente li¬ 
sonjeiro. 

Guarda, 49 de junho. — O estado sa¬ 
nitario dns gados continua regular; po¬ 
rém o seu estado de nutrição é mau. 

O estado de agricultura também é mau. 

As vinhas apresentam em geral um as¬ 
pecto pouco esperançoso, mas felizmente 
n’este districto, ainda até hoje se não ma¬ 
nifestou o terrível pkylloxera vastatrix . 

Leiria, 22 de junho. — Na quinzena 
finda appareceu, nos gados dos concelhos 
do sul d’este districto, a febre aphtosa, 
e alguns casos de angina dipblerica na 
especie suina. 


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108 


ARCHIVO RURAL 


É immensa a falta de chuva, ha orais 
de oiez e meio que não chove Q’este dis- 
tricio, nem mesmo tem havido os abun¬ 
dantes orvaihos que costumam cair du¬ 
rante as noites de primavera e aqui são 
ordinários mesmo no verão; ha em con¬ 
sequência d isto immensa falta de pastos, 
as cearas de milho de primeira semea¬ 
dura estão muito resenlidas, havendo al¬ 
gumas, que diíBcilmente se restabelece¬ 
rão. As searas de trigo estão boas de grão, 
as oliveiras promeltem uma abundante 
colheita de azeite, e as vinhas pouca abun- 
dancia deverão dar; mas estão muito 
pouco atacadas de oidium. 

Vizcu, 22 de junho. — Foi satisfatório 
o estado saoitario de todas as especies 
pecuarias d’este districto durante a pri¬ 
meira quinzena do corrente mez. 

São boas as noticias agrícolas recebidas 
de todos os concelhos. A colheita dos ce- 
reaes praganosos deve fundir mais do que 
se esperava; os milhos também estão com 
bom aspecto e tem-se desenvolvido muito 
com os últimos calores. 

Os olivaes estão lindíssimos e muito 
promettedores; já se encontram muitos 
ramos esgaçados com o peso da novidade. 

Por emquanto não consta, quer official 
quer particularmente, que o phyüocera 
vastatrix se lenha desenvolvido nas vi¬ 
nhas d’este districto: pelo governo civil 
foram pedidas informações a este respeito 
a todos os administradores de concelho, 
mas a que ainda não houve resposta. 

Villa Real 23 de junho .— As cearas de 
gramineas estão quasi todas recolhidas, 
tendo a sua producção sido regular. 

O fructo dos balalaes temporãos está 
todo recolhido, lendo sido um pouco es¬ 
cassa a sua producção. 

Os serodios apresentam bom aspecto e 
promeltem regular producção. 

N’esles últimos quinze dias as uvas tem 
vencido o atraso, que tinham experimen¬ 
tado por causa das chuvas e dos frios in¬ 
tensos, que atrasaram o seu desenvolvi¬ 
mento. 

As vinhas, que até aqui se mostraram 
pouco allectadas pelo oidium, vão agora 
sendo menos poupadas por este ílagello, 
mas cedem facilmente á applicação do 
enxofre. 

Depois que o conhecimento da existên¬ 
cia da nova moléstia das vinhas se espa¬ 
lhou, e chegou aos ouvidos d’um maior 
pumero de lavradores, tem-se visto que 


I a terrível enfermidade eslava ji muito 
mais espalhada do que se podería sup- 
pôr. De todos os lados se véem lavrado¬ 
res quèixarem-se da secca de maior ou 
menos numero de videiras, e que até era 
cousa de passagem inapercebida. 

Ainda ha dias fui convidado pelo ex.“* 
sr. Francisco Claro para ir ver uma pro¬ 
priedade, onde ha tres annos lhe seccam 
videiras; e sem de leve se suspeitar qual 
seria a terrível causa; depois do exame 
a algumas cepas, em todas reconheci a 
exislencia do phylloxera vastatrix. As 
videiras atacadas e mortas serão talvez 
120 . 

Aconselhei e pedi ao mesmo senhor 
que as tizesse arrancar com lodo o cuida¬ 
do, e que as sugeitasse a uma perfeita in¬ 
cineração, o que com a melhor boa von¬ 
tade foi feito, e de tal modo que jà se 
acham queimadas não só as atacadas, 
mas até as suspeitas. 

É pois digno este senhor dos maiores 
elogios, porque não hesitou em mandar 
fazer tal operação, dando assim um exem¬ 
plo digno da imitação de todos os que 
possuírem vinhas affectadas por esta en¬ 
fermidade. 

0 estado sanitario dos gados é satisfa¬ 
tório em todo o districto. 

Angra do Heroísmo 20 de junho .— 
Começaram as sachas de milhos nos ter¬ 
renos do interior; as cearas d’esla gra- 
minea apresentam em geral bom aspecto. 

Os trigos leem sido bastante atacados 
do morrão, ha coraludo soffriveis cearas 
nas proximidades do litoral. 

Os batataes apresentam bella aparên¬ 
cia ; a doença que por quasi toda a parte, 
durante muitos annos alTectou esta sola- 
nea, não se manifestou aqui este anno 
senão em um pequeno numero de bata¬ 
taes e n’esses mesmos foi ligeira; teem-se 
colhido jà grandes porções d’este genero 
luberozo e espera-se ainda abundante co¬ 
lheita. 

Os linhos lambem este anno se desen¬ 
volveram perfeitamente; ha já alguns, 
apanhados. 

Pelo paquete saido d este porto no dia 

II do corrente exportaram-se para Lis¬ 
boa 46 bois para talho. 

Monta o numero de cabeças bovinas 
exportadas a 86, tendo d’estas, ficado na 
ilha de S. Miguel 15. 

O valor total dos animaes exportados 
sobe a 4:013#280' réis, calculando o 


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ARCIHVO RURAL 


100 


peso medio por cabeça em 280 kilos a 
2^500 réis cada 15 kilos, este é o preço 
do custo em moeda fraca. 

A venda das 15 cabeças em S. Miguel 
não produziu lucros, porque, sendo alii 
pequeno o mercado, achava-se alem d isso 
abastecido de carnes da ilha de S. Jorge; 
mas o preço obtido em Lisboa pelos 71 
animaes, compensou largamenle todas as 
despe 2 as e riscos, pois que suppondo ser 
o peso destes animaes ao embarque de 
19:880 kilos e abatendo, para a venda, 
284 de quebras em viagem, produziram, 
vendidos os 15 kilos a 35850 réis, a 
quantia de 5:0285>00 réis cm moeda 
forte; e deduzindo d'esta quantia 7105000 
réis para despezas de transporte e ração 
ficando ainda líquidos 4.-3I85100 réis 
fortes, ou 5:3975625 réis moeda fraca; 
por estes primeiros ensaios se vèem quaes 
as immensas vantagens que poderão re¬ 
sultar a esta ilha do aperfeiçoamento nos 
meihodos de creação e manutenção dos 
gados. 

No concelho das Vellas da ilba de S. 
Jorge appareceram alguns casos de car¬ 
búnculo no gado vaccum ; foram apenas, 
5 os exemplos de morte; desde o começo 
lormaram-se as medidas convenientes, para 
obstar ao desenvolvimento d esta terrível 
affecção, conseguindo-se o fim desejado. 

0 estado sanitario dos gados è ao pre¬ 
sente geralmente satisfactorio. 

Ponta Delgada, 27 de junho .— O es¬ 
tado sanitario dos gados é bom. 

ff alguns concelhos fazem-se as semen¬ 
teiras de milho serodio e do feijão, as sa¬ 
chas dos milhos temporãos e a colheita 
dos linhos. Concluiram-se as podas das 
inatas e pomares de laranjeiras. 

0 tempo teria sido summamente favo¬ 
rável ás coisas agrícolas, se nos últimos 
dias da quinzena finda, não apparecessem 
alguns nevoeiros nos concelhos de Lagoa 
e Villa Franca, que prejudicaram um 
ponco os trigos, feijões, laranjaes e bata¬ 
tas. A falta das chuvas de abril no sul da 
ilha, não favoreceu o crescimento dos pra¬ 
dos naturaes, que por isso são pouco 
abundantes. A industria agrícola d’este 
districto, cujos principaes elementos eram 
os cereaes e a laranja, apresenta-se n’um 
estado lamentável, porque estes generos 
pela abundancia dos seus similares nos 
mercados nacionaes e estrangeiros, e pela 
sua qualidade inferior, estão soffrendo 
grandíssima depreciação. 


Começa a conhecer-se a necessidade de 
emprebender novas culturas; e é n’esle 
sentido que se fazem grandes plantações 
de ananazes de estufa e de tabaco. A ex¬ 
portação doè ananazes no anno agrí¬ 
cola findo, subiu a 2:600 no valor de 
15:0005000 de réis, sendo o preço de 
cada frueto entre 45500 e7$50O réis. Cal¬ 
cula-se em 5:000 os que estão plantados 
para o anno futuro; e dizem de Londres, 
que poderão alli ser consumidos até 
10:000, não sendo o preço inferior a 
25800 réis, o que é devido á excetlente 
qualidade dos fruetos, e ao irem no in¬ 
verno, estação em que não concorrem 
doutros pontos. 

A cultura do tabaco não apresentou a 
principio grandes vantagens, porque » 
sua imperfeita manipulação o impossibili¬ 
tava de concorrer com os tabacos de fóra. 
Hoje porém os processos do fabrico 
acham-se aperfeiçoados : esta cultura co¬ 
meça a fazer-se em grande escalla, e 
tende a progredir. Existem já duas fabri¬ 
cas, e organisam-se este anno mais duas 
companhias de producção e fabrico. Com- 
ludo facilmente se percebe, que estas duas 
culturas não poderão por si só compen¬ 
sar o desequilíbrio economico produzido 
pela depreciação dos cereaes e da laranja, 
cujo produeto regulava annualmente por 
700:0005000 de réis pouco mais ou me¬ 
nos. 

lí pois de crer que alem das duas no¬ 
vas culturas se lance mão, da sericicul¬ 
tura, da cana do assucar, e da creação de 
gados, porque para todos estes ramos da 
agricultura, ha elementos de sobra no 
districto. 

licor a, 30 de junho. — Alem dos gran¬ 
des calores que teem feito durante esta 
quinzena, tem havido alguns dias de ven¬ 
to suão, e com especialidade nos dias 17, 
19 e 20 do corrente; que não só quei¬ 
mou alguns fruetos, como prejudicou al¬ 
gumas tremezadas. 

O thermometro ao ar livre, tem che¬ 
gado a marcar 45 e 48 graus centígrados, 
com especialidade nos taes dias do vento 
suão, porém d’enlro de casa, termo me¬ 
dio, tem andado por 28 a 30 graus. 

Continuam as ceifas e debulhas dos ce¬ 
reaes, mas por emquanto, ainda se não 
póde calcular bem as suas fundas. A maior 
parte dos lavradores, poucos calcadouros 
leem feito e andam entretidos com as 
ceifas; para o mez que vem é que se pódo 


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HO 


ARCillYO IIUUAL 


dizer que tudo começa a debulhar e en¬ 
tão saberemos como fundem este anno as 
gramineas. Tem-se procedido á apanha 
das balatas, que em geral teem saido mal 
creadas, isto é, pequenas, e fundido pou¬ 
co; pois tem havido batataes, que teem 
dado menos de metade do que se espe¬ 
rava, mormente n’este concelho de Évora. 

Como de costume, teve lugar n’esta ci¬ 
dade, nos dias 2L 23 e 20 do corrente, 
a feira de S. Juão, que é a melhor e de 
maior importância d’este districto. Abs¬ 
tenho-me de fazer uma descri pção minu¬ 
ciosa d esta feira, porque já o fiz o anno 
passado, e o que teria que dizer, era 
pouco mais ou menos o mesmo que en¬ 
tão disse, por isso acho desnecessária a 
repetição. 

Esteve mais animada este anno a feira 
do que o anno passado; houve mais con¬ 
corrência tanto de gente como de gados, 
com especialidade de gado bovino, que 
se vendeu por bom preço. Vi vender jun¬ 
tas de bois por 1800000 e 1920000 réis, 
e novilhos de 3 e 4 annos, para trabalho 
por 13 e 18 moedas; para talho regulou 
a carne por 30500 réis cada 15 kilos. 

De gado cavallar é que a feira esteve 
mais ruim, no entanto algum gado menos 
mau que appareceu, pediam muito di¬ 
nheiro por elle. 

A lã conservou o preço de 60000 réis 
cada 15 kilos e julgo que quasi toda está 
vendida. 

Os queijos no l.° e 2.° dia de feira es¬ 
tiveram caros, pois pediam o 20U>O, 
20600 e 30000 réis por cada cento dos 
pequenos; no ultimo dia não tiveram re- 
medio senão vendel-os mais baratos e re¬ 
gularam então entre 10300, 10800, e 
20000 réis o cento. 

O estado sanitario dos gados nos di¬ 
versos concelhos è satisfatório. 

Faro , 30 de junho . — Durante esta 
quinzena o tempo correu mui propicio 
tanto ás culturas, como aos trabalhos 
agrícolas e estado sanitario dos gados 
(Peste districto. Os pastos abundaram. 
Tal abundancia é ephemera, porque não 
havendo prados extensos e tratados, nem 
naturaes nem anificiaes, não è possível 
fazer deposito de fenos para a estação 
invernosa. Ha apenas pastos nos baldios, 
e alqueives e ha raslolhos, e tudo isto é 
consumido no proprio terreno.—Tem-se 
vendido algum gado bovino, laniuero e 
caprino para as feiras do Baixo Alemlejo. 1 


Semearam-se milhos serodios, cavaram-sc 
os temporãos. Procede se à ceifa dos ce- 
reaes culmiferos. — Fizeram-se este anno 
grandes plantações de larangeiras nos 
concelhos de Tavira e Portimão, o que 
procede da grande procura que todos os 
annos aqui fazem d este genero tanto os 
navios estrangeiros, que também o de¬ 
mandam nos portos meridionaes da lle>- 
panha, como os homens que n’elle nego¬ 
ceiam denominados larangeiros. — Tam¬ 
bém se tem feito plantações de I aceito 
em .lodos os concelhos, mas em quanti¬ 
dade insignificante, ü oidhim pouco tem 
atacado por ora. No concelho de Lagoa 
é que já appareceram alguns exemplares 
de Phyloxcro vastatrix. O administrador 
d’aquelle concelln», que é o sr. Eduardo 
Dias Grande, agromuno pelo Instituto foi 
encarregado pelo sr. governador civil de 
estudar esta moléstia c de remetlcr para 
Faro uma cepa atacada, alim de ser exa¬ 
minada por meio do tnicroscopio do ly- 
ceu.— No concelho de Lagos plantaram-se 
nogueiras em pequena quantidade. Em 
todos os concelhos, ex>*eptuando o de ViH.i 
do Bispo, onde ao que parece, não ox ? s?e 
uma arvore, sc tem feito plantação de fi¬ 
gueiras e de amendoeiras. — Os traballms 
de saneamento dos paíies de Lagos pro¬ 
gridem activamenle sob a intelligenie e 
zelosa direcção do ex. ,no sr. engenheiro 
Jeremias. 

Tem apparecido algumas doenças es¬ 
porádicas nos gadns proprins da estação. 

Yiavna do Catlvllo, 3 de julho . — É 
salisfactorio o estado sanitario dos gados 
em todo o districto. 

Durante a quinzena conlinunu-se: c« m 
os cortes dos centeios; colheita das bata¬ 
tas, e sachas, arrendas, regas, e amon¬ 
toas dos milhos; e sementeira dos milhos 
restevos. Principiou-se a arranca, esba- 
[ ganha, e curiimento dos linhos gallegos, 
bem como a colheita dos trigos. 

A producção dos trigos, e centeios, 
hem que vária em virtude das dillerentes 
influencias atmosphericas, que vigoraram, 
ainda deve ser regular. A producção das 
batatas, não sendo tão boa como era para 
desejar, lambem não será tão rnà como 
o tempo e o estado de alguns batataes 
( que vi o faziam suopnr, devendo sor sof- 
I frivel. Os linhos em pontos estavam bons e 
grandes, e noutros também bastose viço¬ 
sos, mas pequenos e já em flôr, parecen¬ 
do-me que a sua producção deve ser boa. 


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AItCIll VO HUitAL 


111 


Finalmente os milhos por emquanto 
promettem abundante colheita, porque o 
tempo quente e secco tem favorecido 
muito os das terras lentas, sem prejudi¬ 
car sensivelmente os das terras seccas, 
já por ainda terem sua lentura das copiosas 
chuvas de todo o inverno e primavera 
até aos fins de maio, jã porque estas tor¬ 
naram as aguas mais abundantes, para 
as regras, jã Gnalmenle pela frescura das 
noites e de alguns dias, principalmente 
no dia 24 de junho á noite em que cho¬ 
veu o bastante para refrescar as terras. 

A vinha já começou em partes a ser 
atacada pelo oidium, mas por emquanto 
em pequena escala, e vae continuando o 
enxoframento como meio preservativo, e 
curativo. Por emquanto não me consta de 
modo algum, que lenha apparecido nas 
vinhas do meu districto o terrível mal 
philoxrra vaslatrix. 

As oliveiras continuam a promelter a 
mesma ahundancia. As arvores frucliferas 
do tarde vão dando soílrivel producção, e 
as mais atrazadas promettem mais alguma 
coisa. 

De hortaliças, berva, e bervagens ha 
íscassez, e por isso estes generos estão 
caros. 

Snntarem, 4 de julho. — N’esta quin- 
tena procedeu-se á debulha das favas 


dando estas um rendimento medio de 
seis sementes. A producção d’este genero 
no districto não pôde chegar para rações 
do gado e para as futuras sementeiras. 

Os centeios estão-se debulhando e es¬ 
pera-se um escasso rendimento. 

Procede-se á ceifa dos trigos, que no 
geral estão bons, esperando-se por tanto 
que deem um rendimento soffrivel. 

Os milhos podem-se considerar perdi¬ 
dos por causa dos intensos calores que 
tem feito, mas note se, a maior parle das 
searas de milho teem este resultado, dis¬ 
tando apenas poucos metros do Tejo, do 
canal de Alpiarça, e outras valias e alver- 
ções, que poderiam fornecer toda a agua 
precisa para as irrigações I 

As vinhas em geral ostentam boa vege¬ 
tação; o oidium manifestou-se com toda 
a sua intensidade, porém os enxoframen- 
tos methodicos, debellaram-no completa¬ 
mente. 

Não me consta que se tenha manifes¬ 
tado a phylloxera vastalrix. Ainda alguns 
vinhateiros chegaram a desconfiar que 
nas suas vinhas se desenvolvera esta nova 
moléstia, por algumas cepas terem as fo¬ 
lhas amarellas e enrolladas; porém reco¬ 
nheceram mais tarde que isto era devido 
a um excesso de humidade, que apo¬ 
drecia as raizes das mesmas cepas. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 13 de julho de 1872 


Trino do reino rijo. 

4G0 

530 o alq. ou Í3,G8 litros 

Batatas. 

360 


400 k 

» » raolle 480 

650 » » 

Carne de vacca. 

10 £000 


10£500 88 * 

» d»« ilha®... 

. — 

— a » 

Dita de porco... . 

— 


18£000 » 

» estrangeiro. 

. noo 

630 • » 

Cera branca em grumo... 

— 


390 <59 gr. 

Milho do reino.... 

270 

380 » » 

Chouriços. .. . 

5£000 


55*00 lt,688k 

» das lhas .... 

250 

260 *» » 

Paios.. . 

— 


— duzia 

Cevada do reino... 

*40 

2S0 » • 

Presuntos. 

— 


5£000 14,688 k 

» estrangeira 

220 

270 > a 

Toucinho (barril).. 

3£600 


3£800 » 

Centeio.. 

*1.0 

280 » » 

Cebollas.. 

180 


200 molho 

*xeite(no cae*)... 

3£3o0 

— alm ou 16,93 lil. 

Cortiça 1.* qualidade de 1 




linho Unto . 

50£ftO0 a pipa. 

poli. para cima. 

7£200 


9£600 58,762 k 

• braoco. 

55 £000 . 

Dita 2. a qualidade de 1 poli. 




Vinagre tinto. 

30£000 

— » 

para cima. . 

3£000 


4 £000 » 




Dita delgada fina Vi ató 







1 poli ... 

5£000 


7£000 » 




Dita ordinaria para pesca. 

1£G00 


2£200 » 

Aguardente de 30 

graus 


Farinha de trigo. 

— 


11£00u, » 

(eccascada). 

. U9£000 a 135£000 a pipa 

Figos do algarve em ceira. 

700 


850 14,688 

Amêndoa em miolo do Al- 


Ditos em caixas. 

1£000 


1£200 

garve. . 


- » 4£70U ?4,0,88 

Laranjas doces.\ 

— 


— cx. â p. 

Amêndoa em casca 

couca. 

1£JU0 > 15300 13,80 

Sarro de vinho tinto. 

1£800 


*£000 14,68 8k 

• dita molar. 

— a — • 

• • braoco ... 

1 £900 


*£100 • 

Arroz nacional... 

. 

950 • 1£0i0 1,088 

Sal. 

1 £200 


1£3U0 » 


PREÇOS DOS SEGUINTES GENEROS EM LISBOA 

Em 15 de julho de 1872 

Carne de vacei. kilog. 300 I Pâo de trigo 1.* qualidade. V* kilog. 50 

> de vilella. » 340 í Dito de 2.* dita. » • 45 

• de carneiro. » 160 * Dito. » » 40 


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112 


ARC1IIV0 RU UAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

1* Quinzena de junho de 1872 


MKRCAPOd 

OKnCAKfe 

alqueire do mercado 

LEGI/HEN 

ALQUEIRE DO MERCADO 

u 

K 

H 

M 

* 

a 

õ 

a 

■atatai 

Trigo 

Milho 

Centeio 

•S 

fl 

> 

a 

Feljào 

a 

M 

et 

s 

eú 

6 

G 

S 

cú 

É 

H 

et 

s 

eú 

i 

c 

Ü 

CÚ 

Branco 

Amarello | 

o 

s 

k. 

® 

e 

*c 

K 

cc 

o 

JQ 

B 

■S 

K 

k. 

Ck 

Bragança.-. 

540 

li 


_ 

450 



_ 




14,08 

Al* 

120 

Chatea. 


— 

_ 

— 

_ 



_ 

_ 

— 

_ 

15,28 

» 

— 

Villa Real. 


— 

— 

— 

_ 

H 

_ 

_ 

__ 

_ 

_ 

15,73 

» 

— 

Amarante.. 

990 

— 

610 

— 

583 

SCO 

745 

760 

750 

EU 

576 

10,02 

m 

410 

Porto. 

860 

eu 


— 

540 

480 

580 

630 

ílirTl 

550 

520 

17,35 

» 

45 

Villa do €ondo. 

Rracra... 


— 


— 

560 

540 

560 

m 

m 

510 

900 

17,25 
16 11 

alq. 

€40 

Guimarães. 


_ 

- 



■ 


_ 




19,41 

» 

_ 

Caminha. 

1.030 

_ 

EU 

— 

590 

m 

■TiTil 

— 

780 

700 

600 

20,35 

» 

500 

Ponte de Lima. 

1.010 

_ 

405 

395 

460 

ia 

800 

_ 

690 

645 

440 

17,IS 

» 

440 

Vianna do Castello. 

nCIail 

— 

405 

385 

390 

385 

720 

— 

750 

660 

490 

17,38 

m 

480 

Aveiro . 

640 

— 

560 

— 

360 

340 

460 

_ 

m 

— 

—* 

t;i,si 

• 

230 

Coimbra. 

060 

530 

S60 

340 

440 

300 

580 

_ 

600 

390 

580 

13.16 

» 

310 

Lamego. 

"25 

— 

515 

— 

320 

— 

785 

_ 

_ 

755 

_ 

15,93 

» 

350 

Vizeu. 

070 

550 

380 

— 

3M) 

280 

600 

_ 

EU 

480 

_ 

13,86 

• 

400 

Guarda. 

670 

520 

330 

SCO 

390 

240 

565 

565 


480 


14 32 


330 

Pinhel. 

005 

53u 

380 


370 

240 

6ÕÕ 


m 

560 

. 

13^78 

» 

280 

Castello Branco. 

600 

600 

360 

— 

480 

240 

■fiTll 

600 

700 

EU 

400 

14,78 

• 

200 

Covilhã . 

700 

fiTiül 

.iko 

— 

460 

.80 

ISO 

640 

EU 

EU 

480 

16,33 

a 

400 

Leiria. 

n 

Firil 

345 

340 

400 

305 

475 

— 

560 

— 

Düi 

14,06 

• 

440 

Abrantes . 


— 

— 

— 

ISM 


_ 

_ 

— 

— 

_ 

13.88 


— 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

— 

— 

SB 


— 

— 

_ 


_ 

14,20 

kilog. 

,— 

Lisboa. 

Hül 

5 40 

380 

350 

Rí 


mm 

720 

780 

G80 

nu 

13,80 

• 

30 

Setúbal.... .. 

_ 

— 

— 

— 



— 

— 

- 


- 

13,20 

•» 

— 

Évora. 

600 

400 

360 

— 

300 

280 

1.000 

mui 

— 

— 

EU 

14,50 

a 

320 

Eivas. ... . 

420 

— 

350 

— 

260 

240 

HU 

740 

— 

— 

610 

13,39 

a 

30 

Portalegre . 

540 

— 

350 

— 

280 

26o 

880 

mm 

— 

- 

630 


a 

80 

Beja . 

■Kl 

— 

360 

— 

— 

26o 

■mu 

— 

850 

— 

— 

13,34 

aiq 

480 

Nertola. 

mm\ 

— 

— 

— 

320 

240 

mm 

— 

— 

- 

_ 

16,53 

» 

— 

Faro. . . 

700 

EU 

mm 

EU 

380 

360 

800 

800 

850 

— 

EUJ 

15,80 

kilog. 

12 

Lagos. 

520 

— 

360 

— 

— 

300 

H 

— 

750 

— 

400 

13,06 


— 

Tavira. 

550 

470 

380 

360 


S60 


— 

— 

— 


13,51 




LÍQUIDOS 


MERCADOS 

Almude do merendo 

Medida 

métrica 

Vinho 

Azeite 

Lit. Cent. 

Bragança. 

400 

4.000 

17,40 

19,34 

Chaves?. 



Villa Real. 


_ 

29Í40 

Amarante. 

960. 

3.000 

4.850 

26,25 

25,44 

Porto. 

5.000 

Villa do Conde. 

Braga. 

800 

5.500 

26,64 

22.70 

Guimarães. 

_ 

_ 

23,82 

19,46 

23,10 

25,75 

16,74 

27,63 

24,96 

23,04 

23,23 

Caminha. 

600 

2.080 

Ponte do Lima ..... 
Vianna do Castello. . 
Aveiro . 

900 

850 

1.100 

4.850 

4.200 

3.100 

Coimbra. 

840 

2.600 

Lameeo. 

1.510 

3.970 

Vizeu...... 

600 

4.100 

Guarda. 

1.000 

3.780 


MERCADOS 

Almudedo mercado 

Medida 

mptrica 

Vinho 

Azeite 

Lit. Cent. 

Pinhel. 

600 

2 800 

19,20 

25,08 

24,48 

16,58 

17,28 

Cast. Branco. 

800 

3.600 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

1 000 
340 

3.400 

3.600 

Alcácer do Sal. 

Lisboa.. 

1.200 

4.750 

19,20 

16,80 

16,80 

17,40. 

16,94 

Setúbal. 



Evora. 

800 

1 2.400 

Eivas... 

950 

2.400 

Portalegre .. 

850 

2.380 

Beia. 

800 

2.400 

18,12 

22,80 

Mertola.'.. 

1.500 

3.C00 

Faro.. . 

1.000 

I 2.300 

17,60 

Lagos . 

1.440 

2.600 

18,40 

16,80 

Tavira. 

1.100 

1 9 200 


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ARCHIVO RURAL 


113 


Medicina veterinária: policia sanitaria appiira- 

vel á peste bovina por mr. Bouley, membro 

da academia das seiencias de Paris. 

A peste bovina não cessou ainda os 
seus estragos em França. Importada du¬ 
rante a ultima guerra, nos gados de abas¬ 
tecimento dos exereilos allemães, esta 
moléstia tem causado até agora a perda, 
pelo menos, de 35:000 animaes mortos 
ou abatidos. Com referencia a um período 
de perto de 2 annos, esta perda é menor 
relativamente ás que occasionaram diíTe- 
renles outras epizootias da mesma natu¬ 
reza taes como por exemplo, a que houve 
no Egyplo ba 25 annos, e que produziu 
a enorme destruição de um milhão de 
cabeças de gado, ou a que fez perder em 
1866,150:000 animaes na Hollanda, etc. 

Pede a verdade que digamos que ou¬ 
tros paizes foram também atacados pelo 
llagello, porque por um lado é da pró¬ 
pria natureza da peste bovina propagar se 
com extrema facilidade e poder mesmo 
multiplicar ao infinito os focos de infec¬ 
ção,—e por outro lado se se considera 
aimmensa quantidade de gado que acom¬ 
panha os exercitos actuaes durante uma 
guerra que desloca, como se vio ullima- 
meote. milhões de soldados e de habitan¬ 
tes, vê-se que era dilTicil que o foco mor- 
bidp ficasse localisado em França. 

É o que desgraçadamenle succedeu : 
outras nações, estranhas ao terrível con¬ 
dido que semeou tantas ruirias em Fran¬ 
ça, tiveram também de pagar por este 
lado um pesado tributo. 

É, por tanto, evidente que em presença 
de uma perpetua ameaça de epizoolia 
que de um para outro momento pôde 
gravemente compromeller uma fonte de 
riqueza tão geral como são os gados, to¬ 
das as nações europeas tem interesse em 
concordarem entre si para fixar as medi¬ 
das próprias a suspender o desenvolvi¬ 
mento do flagello, e isto, com tanta mais 
rasão que as transacções commerciaes, 
que se tem tornado de dia para dia mais 
fáceis e mais extensas, permiltem o trans¬ 
porte dos gados d’uma maneira rapida e 
por isso mesmo extremamente perigosa, 
pois que animaes doentes podem ir infe¬ 
ctar regiões muito affastadas do logar da 
sua procedência. 

No intuito de estabelecer as bases de 
ama sorte de policia sanitaria internacio¬ 
nal relativa á peste bovina, o governo 

TOL. XIV 


A ustro Húngaro tomou a iniciativa de con¬ 
vocar em Vienna os delegados especiaes 
da maior parte dos estados da Europa. 

As potências representadas n’esta con¬ 
ferencia, que se realisou ern março ultimo, 
foram a Allemanlia, a Áustria Hungria, a 
Bélgica, a França, a Grã-Bretanha, a Ba¬ 
lia, os Principados da Romania, a Rússia, 
a Servia, a Suissa e a Turquia. 

Mr. Bouley, inspeclor geral das esco¬ 
las veterinárias e membro da Academia 
das Sciences, publicou sobre os trabalhos 
d esta conferencia uma nota que resiíme 
tudo quanto foi resolvido relativamente 
ás medidas a tomar contra a invasão da 
peste bovina. Merece elle a attenção pu¬ 
blica, porque traia a questão com toda a 
clareza e lucidez: eis os seus principaes 
traços. 

Mr. Bouley expoz em primeiro logar 
a natureza e o modo de propagação da 
peste bovina. Esta doença é desconhecida 
na Europa Occidental e central. A não ser 
na Rússia, ella não se desenvolve nunca 
espontaneamente seja sobre que raça for, 
mesmo a dos steppes. 

A sua apparição, o seu desenvolvimento 
nas nossas regiões procedem sempre do 
facto de uma importação, sabe-se que 
quando ella persiste mais ou menos 
tempo nos paizes que ella invadio, ella 
não se conserva ahi senão pelo contagio, 
que ella não se pôde perpetuar senão 
achando aonde collocar se, e que final- 
mente eila se extingue sempre que lhe 
falte esta condição. A peste bovina não é 
pois susceptível de se tornar uma doença 
nos nossos paizes. A historia das epizootias 
de Inglaterra e da Eseossia provam, sem 
contestação, esta verdade. 

Assim, ainda que em plena actividade 
de destruição, a peste bovina cessa como 
por encanto n'eslas regiões logo que se 
lhe applique a lei que as manda abater . 

O contagio, segundo a opinião de mr. 
Bouley, é a causa exclusiva da importa¬ 
ção da propagação e da permanência 
mais ou menos duradoira da peste bovina 
nos paizes da nossa Europa e nos da Eu¬ 
ropa central. 

A região do império Russo onde se 
desenvolve expontaneamente , a doença 
não é ainda exactamente conhecida. Pre¬ 
sume-se, diz mr. Bouley, segundo os ele¬ 
mentos que os delegados da Prússia fize¬ 
ram conhecer, que nas províncias occi- 
dentaes d este império, a peste não pro- 


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114 


ARCHIVO RURAL 


cede senão do contagio como nas outras 
pestes da Europa, e que é nos territórios 
asialicos que ella acba as condições do 
seu desenvolvimento expontâneo: mas isto 
não é senão uma presumpção. E como a 
passagem dos gados dos montes Oraes 
para as fronteiras occidentaes do império 
dissimina com demasiada frequência os 
germes do contagio nos paizes que atra¬ 
vessa, forçoso foi deixar á Rússia, até 
nova ordem, fora de convenção sanilaria 
que se tratava de estabelecer e de não 
permillir a exportação do seu gado senão 
dabaixo de certas garantias mais ou me¬ 
nos elficazes. 

Propoz-se e ensaiou-se na Rússia a ino¬ 
culação como meio preservativo. Esta pra¬ 
tica, aliás assaz difficil em generalisar 
em um paiz tão extenso, não leve ne¬ 
nhum resultado satisfaelorio: depois de 
longas e custosas experiencias, o go¬ 
verno russo renunciou a ellas, e a con¬ 
ferencia internacional, baseando-se sobre 
os resultados d’estas experiencias, que 
dão uma mortalidade media de 13 por 
cento, mesmo sobre os gados steppes 
mortalidade que pôde elevar-se até 50°/o 
como aconteceu em Oremburgo e Kberson 
em 1860 e 1863, emittiu o parecer que 
nos paizes aonde a peste bovina reina no 
estado endemico nada auclorisa a pres- 
crevel-a como uma medida que tenha 
jeito as suas provas sob o ponto de vista 
de suas vantagens econômicas reaes, 

A conferencia rejeitou também formal¬ 
mente este meio para os gados da Europa 
central e Occidental. Segundo as estatísti¬ 
cas relativas aos resultados d’esle me- 
thodo preventivo que se pretendia, a mor¬ 
talidade dos animaes inoculados é de 18 
a 19 por cento, o que, como o faz obser¬ 
var o auclor, realisaria immedialamente 
uma perda de 1.900:000 cabeças de gado 
só pela França, supprindo que a sua po¬ 
pulação bovina seja de 10 milhões. A ci¬ 
fra da população bovina, segundo o re¬ 
censeamento de 1806 é de 12.733:188. 
Ora a peste mesmo nas condições desgra¬ 
çadíssimas em que ella invadio o nosso 
lerrilorio e com cs meios insuíBcientissi- 
mos que poderam oppor-se, no principio, 
á sua propagação, não deu logar assim 
mesmo senão a uma perda total de 
33:000 animaes morios ou abatidos. 

Em consequência da extrema facilidade 
com que o gado da Rússia conlrahe e trans-1 
juille a peste — facilidade que deriva prin- ' 


cipalmente das condições geographicas 
deste império,— a conferencia decidiu 
que não era possível permillir a sua ex¬ 
portação livre. Discutiu-se mesmo a ques¬ 
tão de saber se era conveniente prohibil-a 
absolutamente. É sabido que as fronteiras 
de Allemanha lhe foram já fechadas. Mas 
em presença da impossibilidade de evitar 
o contrabando sobre a immensa fronteira 
que separa a Rússia e a Austria-Hungria, 
a conferencia decidiu que o gado russo 
continuaria a ser submettido, como ante- 
riormente, a uma quarentena de dez dias 
antes de poder continuar o seu caminho 
para as localidades a que é destinado. 

Eis agora o systema de medidas ado- 
ptadas pela conferencia, — algumas são 
já conhecidas e em vigorque cada 
governo deverá compromelter-se a pôr 
em execução logo que a peste bovina se 
declarar em algum ponto do seu territó¬ 
rio. A conferencia tem a esperança que 
se estas medidas forem rignrosamenle ap- 
plicadas, ellas bastarão para localisar o 
llagello e, desde então, as relações com- 
merciaes poderão não ser interrompi¬ 
das: 

Matança immediata, seguida de indem- 
nisação, de lodos os animaes atacados da 
peste e d’aquelles que dizem ser conside¬ 
rados como suspeitos d’esla doença, em 
consequência das influencias a que tive¬ 
rem sido expostos. Enterramento dos ca¬ 
dáveres de todos os animaes doentes da 
peste, sem que nada d’elles possa ser 
distraído p'ara ser ulilisado de uma ma¬ 
neira qualquer; 

Permiltindo o uso das carnes dos ani¬ 
maes sãos, abatidos por causa de suspei¬ 
ta, mas debaixo de condições especiaes, 
rigorosamenle determinadas; 

Destruição dos germes do contagio por 
toda a parte onde forem encontrados, 
nos estábulos, nas estrumeiras, sobre as 
palhas, sobre os arreios, sobre as estra¬ 
das, nas pastagens, nas carroças, nos 
wagons dos caminhos de ferro, etc.,— 
por toda a parte emflm e sobre tudo o 
que possa ser exposto á influencia do 
contagio; 

Isolamento tão completo quanto possí¬ 
vel dos logares aonde a peste se decla¬ 
rou, de maneira que não possa de alli 
sair nenhum animal susceptível de servir 
de vehiculo ao contagio, e que nenhum 
possa alli entrar que seja capaz de o ali¬ 
mentar; 


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AltCHIVO RURAL 


115 


Este isolamento deve ser prescripto e 
posto em pratica nas herdades, nas loca¬ 
lidades, nas communas e em fim nas cir- 
cumscripções mais ou menos extensas, 
segundo o gráo da doença; 

Estabelecimento, em roda das localida¬ 
des cujo isolamento foi prescripto e que 
são declaradas infectadas, de uma zona 
em que a circulação dos ruminantes é 
interdicta, assim como o commercio e o 
transito de tudo o que poderia servir de 
vehiculo ao coDlagio; forragens, estrumes, 
productos e restos de animaes de todas 
as sortes; 

Suspensão das feiras e mercados de 
gados em um certo raio em volta dos 
focos de infecção; recenseamento de to¬ 
dos os ruminantes na localidade infectada 
e na zona suspeita, para que a auctori- 
dade tenha uma garantia que estes ani¬ 
maes não serão deslocados, por tráficos 
clandestinos, dos logares que occupam; 

Assim que um caso de peste for offi- 
cialmente constando em uma localidade, 
a declaração immediala de todos os casos 
de doenças de que os animaes ruminan¬ 
tes podem ser atacados torna se obriga¬ 
tória para todos os proprietários, possui¬ 
dores intrusos ou depositários d’estes ani¬ 
maes: 

Precauções muito particulares prescri- 
ptas depois da desapparição da peste de 
uma localidade e applicação das medidas 
de desinfecção, para proceder á reprova¬ 
ção dos estábulos e das pastagens, assim 
como do restabelecimento da liberdade de 
circulação do gado e das transacções com- 
merciaes de que elle é objecto; 

Obrigação para lodo o paiz aonde a 
peste bovina se manifesta de annunciar 
immedialamente, por via telegraphica, a 
invasão da moléstia aos governos dos pai- 
zes visinhos primeiramenle, e depois aos 
dos estados mais a das lados que tenham 
exprimido o desejo de ser esclarecidos 
sobre essa invasão ; 

No caso em que a localidade infectada 
pela peste se achasse a uma distancia de 
menos de 75 kilometros da frooteira, se¬ 
ria ás auctoridades da circumscripção a 
que pertence essa localidade que caberia 
o direito de annunciar essa invasão pela 
via telegraphica egualmente às auclorida- 
des dos paizes visinhos; 

Um inquérito minucioso seria feito 
ácerca das vias de inlroducção e de pro¬ 
pagação de peste bovina e os resultados 


d’esse inquérito seriam, no mais curto 
praso, levados ao conhecimento das au¬ 
ctoridades dos paizes que podem ser 
ameaçados pela invasão da moléstia; 

Cada paiz aonde apparecesse a peste 
bovina deveria ser obrigado a publicar, 
no seu jornal oflicial, um boletim hebdo¬ 
madário, em que se faria conhecer o es¬ 
tado d’essa doença, as medidas ordena¬ 
das para impedir a sua propagação, as 
modificações successivas que poderiam 
ser-lhes imprimidas segundo as circums- 
tancias, e emfim o dia em que ellas ces¬ 
sariam de estar em vigor. Este boletim 
seria enviado aos redactores dos jornaes 
officiaes dos outros estados que os solici¬ 
tassem; 

Concede-se, sem que seja preciso in¬ 
sistir n’islo longamente, quanto esta me¬ 
dida sanitaria, cuja primeira ideia per¬ 
tence a mr. Zundel, veterinário, seria fe¬ 
cunda em grandes vantagens para todos 
os paizes se ella fôr escrupulosamente 
posta em execução por toda a parte onde 
a peste póde declarar-se, porque todo o 
mundo se acautelaria immedialamente 
contra ella: as auctoridades dos paizes os 
mais immedialamente ameaçados, prescre¬ 
vendo sem demora as medidas preventi¬ 
vas que são recommendadas em casos se- 
milhanles, e o commercio, abstendo- se 
de relações com as localidades ou as re¬ 
giões infectadas. 

Em resumo, diz Mr. Bouley, a confe¬ 
rencia internacional propôz-se por fim, 
não instituir um regímen sanitario novo, 
com o fim de prevenir a invasão da peste 
e de impedir a sua propagação, mas de 
fazer adoptar por todos os paizes que se 
combinariam para este fim, um conjunclo 
de medidas idênticas, cuja efficacia é 
attestada pelos resultados felizes que ellas 
sempre deram, por toda a parte aonde 
se soube fazer d’ellas uma rigorosa ap¬ 
plicação: resultados, que póde affirmar-se 
que esta terrível peste, cujos estragos 
exprimentamos ba dois annos, è comtudo 
de todas as epizootias, aquelía de que é 
mais facil asseohoriar-se, nas circumstan- 
cias ordinárias, com um serviço sanitario 
bem organisado, porque, exlranha como 
ella é no nosso paiz, não é susceptível, 
por isso, de tomar raizes; que procedendo 
exclusivamente do contagio, ella não vive 
senão d’elle; e que supprimindo a sua 
causa, tem-se a certeza absoluta de a 
fazer desapparecer: a historia de todos os 


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ARCHIVO RURAL 


116 

tempos e de todos os logares dá teste¬ 
munho d’estes factos. 

Como é, pois, que nós temos tanta 
difficuldade em nos desembaraçar d’elle 
depois de dois annos quasi decorridos 
desde a sua invasão? 

Para explicar este facto Mr. Bouley, 
cila primeiramente a grande e rapida ex¬ 
tensão da peste, fornecida pelo estado da 
guerra e pelas especulações dos traficantes 
de gados que nenhuma auctoridade podia 
jà vigiar. Depois elle ataca o syslema 
actualmente em vigor que põe em mãos 
demasiadamenle fiacas das auctoridades 
municipaes as allribuições da politica sa- 
nitaria. Elle invoca, a este respeito o 
exemplo do governo alemão que. dá a um 
conselheiro delegado da administração 
superior composto de um conselho vele- 
renario, o direito de ordenar às anclori- 
dades locaes e mesmo ás- auctoridades 
militares e de as fazer concorrer, na me^ 
cl ida necessária á execução de todas as 
prescripções cujas circumstaneias recla¬ 
mem a applicação immediala e a manuten¬ 
ção rigorosa. Um só descuido, diz elle, 
em um só momento, e o contagio, achando 
o caminho aberto diante de si, espalha e 
faz perder todo o beneficio do que ponde 
ter sido feito para o conter e extinguir! 
Por exemplo, descuidem-se rnima admi¬ 
nistração de caminhos de ferro, de fazer 
desinfectar um wagon que poude servir 
ao transporte de animaes doentes, e esse 
wagon, receptáculo dos germes de conta¬ 
gio, vá transmittil-os a todos os animaes 
ruminantes de que o carregarão de novo; 
e pelo seu intermediário, elle os dissemina 
em todo o seu Irajecto e a longa distancia. 
Um grande numero de relações transmit- 
tidasá administração central, testemunham 
que, em um grande numero de casos os 
wagons não desinfectados serviram de 
vehiculo á peste bovina e foram os ins¬ 
trumentos os mais activos de sua disse¬ 
minação. 

JNa Alemanha não acontece outro tanto: 
os wagons que serviram ao transporte 
dos gados são suhmettidos a uma desin¬ 
fecção antes de ser empregados em novos 
transportes; é com agua quente de 70 
graos que se faz essa desinfecção. A agua 
cahe de um reservatório elevado, e com 
a sua quéda e a força de sua corrente 
desapega e arrasta as matérias organicas 
adheientes ás paredes dos wagons alem 
tfisso pela elevação da sua temperatura 


ella annula, n’estas matérias, toda a acti- 
vidade virulenta. 

Terminando, Mr. Bouley insiste em que 
a morte obrigatória do animal, conside¬ 
rada sem razão por certas praticas como 
um expediente barbaro e grosseiro, como 
a negação da sciencia e da arte, seja 
sempre rigorosa e promptamente appli- 
cado. Aos olhos do honrado sabio, esta 
medida é a base principal, racional, ne¬ 
cessária de todo o syslema de defesa pre- 
conisado pela conferencia de Vienna con¬ 
tra a peste bovina. E se nos recordarmos 
que alguns bois doentes importados da 
romania no Egyplo fizeram perder ao 
eommercio d’este paiz um milhão de ca¬ 
beças de gado, que doze bois vindos de 
Londres a Rolterdam produziram a perda 
de 150 mil cabeças na Hollanda, devemos 
convir que Mr. Bouley tem mil vezes 
razão quando aconselha que se não hesite 
em sacrificar o mais pequeno numero 
para salvar o maior. 

C. L. 

Traduzido da lndependencia fídga por 

A. M. de Tavorà do Canto e Castro 


VETERINAIIIA PRATICA 

Propagação duw doenças, oo «ympallilaa 
mórbidas. — Fractura da Itbla 

As doenças não podem ser rigorosa¬ 
mente limitadas a uma parte do corpo; 
muitas causas concorrem para as propa¬ 
gar de um logar a outro. 

Ordinariamente a doença parece gene- 
ralisar-so, seja por continuidade de tecido, 
seja por contiguidade de orgãos, seja pelo 
encadeamento natural das funcções, seja 
emíim por imerinedio exclusivo dos ner¬ 
vos ou influencia nervosa propriamente 
dita. 

Todavia é bom não olvidar que o sys¬ 
lema nervoso preside egualmente aos Ires 
primeiros modos de irradiação palholo- 
gica. 

Mostremos agora, em poucas palavras, 
como isso se executa. 

l.° Por sympathia de continuidade de 
tecido. —IVeste caso a alteração organica 
estende-se do seu ponto de origem a um 
outro continuo quasi sempre da mesma 
natureza. Assim é que vemos a inflam- 
mação do fígado passar gradualmente para 
o intestino duodeno, pelo canal biliario; 


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ARCHIVO RURAL 117 


algumas vezes a mesma enfermidade pro¬ 
longar-se lambem a lodo o lubo diges- 
livo, etc. 

2. ® Por sympathia de contiguidade de 
orgãos. — N’esta circumstancia o morbo 
irradia da sua séde essencial para uma 
outra contigua de ordinário próxima. A 
pblegmasia, por exemplo, do intestino, ou 
a da bexiga, ou a do útero, etc., pôde in¬ 
vadir o periloneo, pelo tecido cellular; a 
inQammação dos ossos lransmitlir-se ao pe- 
riostio e partes circumdantes, pelo mesmo 
meio, etc. 

3. ® Por sympathia de encadeamento 
natural das funcções. — Como exemplos 
para o caso de que se trata, citaremos as 
affecções chronicas dos bronchios ou do 
pulmão que causam, por mera correlação 
funccional, a aridez, a inflexibilidade e o 
estado furfuraceo da pelle, cujo é um 
verdadeiro mal; a repercussão de uma 
erupção cutanea que provoca mais ou me- 
dos rapidamente, por egual via, a ne- 
pbrite ou a gastro-enterite, etc. 

4. ® Por intermedia exclusivo dos ner¬ 
vos ou sympathia nervosa propriamente 
dita. —É d esta maneira que se explica 
perfeitamente a transmissão do estado 
morboso a grandes distancias da região 
originariamente aflectada. Sabe-se que a 
phlegmasia do fígado produz, por simples 
sympathia nervosa, a do cerebro; a in- 
flammação da madre, pelo mesmo mecba- 
nismo, a paraplegia, etc. 

Este ultimo modo de generalisação da 
doença tem frequentemente por effeito 
immediato a manifestação da febre de re- 
acção. 

Toda a doença que nasce n’uma parte 
differenle d’aquella sobre que lia actuado 
directamenle o agente palliogenico occa- 
sional, é denominada sympathica. Esta 
tem umas vezes mais, outras menos gra¬ 
vidade que a lesão idiopalhica ou primi¬ 
tiva. 

Quando dois orgãos adoecem ao mesmo 
tempo ou successivamente, convêm, as 
mais das vezes, tratai-os a ambos. 

O emprego racional dos meios thera- 
peuticos è baseado em grande parte no 
estudo das acções sympalbicas. 


Fractura da tíbia (osso principal da 
perna). — Este perigoso accidenle é um 
tanto frequente, inaximè no cavallo. 

As suas causas mais communs são coi¬ 


ces, violentos esforços de tracção, quédas, 
pancadas, ele. 

Reconhece-se pelos seguintes sympto- 
mas locaes: mobilidade insólita e encur¬ 
tamento do membro doente, ruido de at- 
trito ou crepitação dos topos osseos, de¬ 
formidade e ingurgitamento inflammatorio 
da parte fracturada. 

Ha febre de reacção. 

A fractura sujeita é difficil se não im¬ 
possível de reduzir nos grandes quadrú¬ 
pedes domésticos. Por isso é bem melhor 
abatel-os immediatamenle. 

Nos animaes pequenos (carneiro, cão, 
gato, etc.), pelo contrario, cura-se com 
facilidade. A reducção porém exige a pre¬ 
sença de um cirurgião veterinário. 

J. M. Teixeira. 


Do direito sobre os vinhos 
em Inglaterra 

Quando recentemente se discutiu o or¬ 
çamento das receitas do Reino Unido, a 
questão da revisão da tarifa dos direitos 
recebidos, por importação, na Inglaterra, 
dos vinhos estrangeiros, foi agitada por 
membros do parlamento que queriam 
aproveitar a denuncia do tratado do com- 
mercio feito pela França para supprimir 
o tratamento de favor que a tarifa aclual 
assegura aos nossos vinhos sobre o mer¬ 
cado britânico, na parte em que carrega 
com direitos muito mais elevados os vi¬ 
nhos mais alcoolisados dos outros paizes 
produetores. A proposta não leve segui¬ 
mento; mas a carta que se segue dirigi¬ 
da ao redaclor em chefe do Times e que 
nós transcrevemos do numero d’esle jor¬ 
nal do l.° de abril, prova que a questão 
está sobre o tapete e poderia bem ser re¬ 
solvida mais ou menos proximamente de 
uma maneira que mereça a mais séria 
attenção dos viticultores francezes. Os 
nossos leitores observarão sem difflculda- 
de que este documento emana de um dos 
promotores os mais aclivos das reducções 
operadas na tarifa ingleza em virtude das 
convenções commerciaes de 1860. 

37 Jenchurch Street 18 de março. 

Senhor 

« Quando eu pedi em 1859 que o di¬ 
reito sobre os vinhos baixasse de 5 schel- 
lings e 9 pence a 1 chelling por gallão, o 
concurso do vosso jornal contribuiu efficaz- 
meute para influenciar a opinião publica. 


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<18 


ARCHIVO RURAL 


«Alguns negociantes de vinhos recla¬ 
mavam vivamente uma reducção; mas 
mesmo estes eram oppostos a uma taxa 
tão haixa, que elles consideravam como 
impraticável. Outros declaravam inútil to¬ 
da a mudança, e combatiam-na pelos mo¬ 
tivos que existiram sempre entre os in¬ 
teressados, e que estes por modo algum 
dissimularam, cada vez que se quiz mo¬ 
dificar a situação de um commercio con¬ 
centrado em um pequeno numero de ne¬ 
gociantes. 

« A perseverança dos partidários da re¬ 
ducção triumphou d’esla opposição. Des- 
graçadamente, o sr. Gladstoue deixou-se 
persuadir por um dos funccionarios do 
fisco que preconisava um meio novo para 
defender contra a fraude os interesses do 
tbesouro. Este plano lendo-se posto em 
vigor, acbou-se que era inexequível e não 
tardou em ser modificado. Foi então que 
se adoptou o systema dos direitos difife- 
renciaes que consiste em perceber 1 chel 
ling por gallão sobre os vinhos cuja força 
em álcool é inferior a 26 graus e 2 sehel- 
lings 6 pence sobre todos aquelles em 
que esta proporção varia de 26 a 42 
graus, systema que embaraça ainda todo 
o desenvolvimento do commercio. 

« Póde-se dizer que as quantidades de 
vinho de que a Inglaterra póde aprovisio- 
nar-se são illimiladas. Aonde quer que 
esta bebida é abundante e barata, os ha¬ 
bitantes a consommem de preferencia e 
a sobriedade predomina. Se nós não ti¬ 
véssemos senão um direito reduzido uni¬ 
forme, os vinhos não tardariam em ser 
largamente importados segundo o gosto 
dos consummidores que quereriam vinhos 
fracos ou vinhos fortes; mas não se póde 
esperar este resultado emquanto os últi¬ 
mos estiverem sujeitos a pagar 150 °/o 
mais que os primeiros. 

«Os erros e os receios mal entendidos 
das nossas administrações aduaneiras e 
das contribuições indirectas, relativamen¬ 
te aos prejuízos que experimentaria o 
thesouro em consequência da admissão 
dos vinhos alcoolisados sobre a base de 
1 schelling, tem sido tantas vezes demons¬ 
tradas que voltar a este assumpto seria 
perder o seu tempo. 

«Durante muito tempo, um grande 
numero de negociantes de vinhos foram 
reduzidos pela novidade e invenção en¬ 
genhosa dos processos alcoolomeirieus; 
mas eu creio que hoje, uma vez que elles 


tivessem a certeza de ser reembolsados dos 
direitos que elles pagaram sobre os seus 
aprovisionamentos em armazém, não ha¬ 
veria d’elles vinte que não ficassem con¬ 
tentíssimos de ver estabelecer a tarifa uni¬ 
forme de 1 schelling, com a esperança de 
ficarem ao abrigo de outra nova revisão: 
O sr. Cobden escrevia-me: 

* Vós sereis bem succedido, mas não 
estejais impaciente se nem eu nem vós vir¬ 
mos o direito descer a 1 schelling, os 
nossos filhos o verão.» E eu accrescen- 
tarei a esta phrase que espero que nos¬ 
sos filhos o verão descer a 6 pence ; por¬ 
que I schelling constitue um direito pro¬ 
porcional enorme sobre a generalidade 
dos vinhos. 

«Os quadros estatísticos que vamos 
aprezentar offerecem a historia desenvol¬ 
vida do commercio dos vinhos antes e 
depois da reducção. Vcr-se-ha n’elles que 
apezar de tudo o que se diz do uso ge¬ 
ral do vinho em Inglaterra, a media por 
cabeça não era ainda senão de 3 garra¬ 
fas, no anno passado. 

«0 produeto do direito não è inferior 
senão de 270:000£ á media dos quatro 
últimos annos do direito elevado (an¬ 
tigo), mas não se eleva ainda senão a 
i:629'676£ (40:741:900 fr). 

«Na epoca em que nós concluímos 
com a França o tratado de commercio, 
nenhuma das partes avaliava exaclamente 
a força alcoolica dos vinhos, sómente nós 
desejavamos vivamente entrar nas idéas 
dos francezes e ser-lhes agradavel. 

« As únicas calhegorias de vinhos que 
se tinham em vista eram as que são ge¬ 
ra Imenle conhecidas no nosso mercado 
como vinhos de Bordéus e de Borgonha, 
etc., etc. como estas calhegorias compor¬ 
tam quasi sempre menos 26 graus, ellas 
beneficiaram plenamente com a conven¬ 
ção. Por outro lado, os vinhos do Cabo 
foram assimilhados aos de Portugal e 
Hespanha, e os viticultores d’esta colo- 
nia, n outro tempo favorecida, ficaram ar¬ 
ruinados, com tal medida. 

« Felizmente a França acaba de denun¬ 
ciar o tratado. Eslamos, pois, livres do 
mau mercado que tínhamos feito com el- 
la, e não tememos já desgostal-a, permit- 
tindo aos outros paizes de nos enviar o 
seu vinho, mediante a tarifa de 1 schel¬ 
ling por gallão. 

« Eu sou etc., etc., etc. 

«Thomaz George Shaw. » 


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ARCH1V0 RURAL 


119 


Quadro do consumo comparado dos vinhos de Hespanha, de Portugal e de França, com as me¬ 
dias de 1856-1859, anteriormente á reducçào da tarifa, e os algarismos dos annos de 1864, 
1868, 1869,1870 * 1871 

VINHOS DE HESPANHA 


Annos Gallôes Proporção sobre o total Augmento por 100 

Media de 1856 a 1859.. 2.783,831 ' 39,58 — 

1864 . 4 974,112 43,41 78,6 

1868 . 6.188,588 46,38 24 

1870 . 6 266,156 41,31 (diminuição) 

1871 . 6.558,934 40,13 4,6 

VINHOS DE PORTUGAL 

Media de 1856 a 1859 . 2.201,305 30,99 — 

1864 . 2.832,217 24,76 28,6 

1868 . . 2.853,470 20,58 0,7 

1869 . 2.820,966 18,20 (diminuição) 

1870 . 2.974,401 19,06 5,4 

1871 . 3.195,555 19,55 7,4 

VINHOS DE FRANÇA 

Media de 1856 a 1859 . 600,932 8,55 — 

1864 . 2.304,242 20,11 283,4 

1868 . 4.601,931 23,50 95,6 

1869 . 4.061,538 22,75 (diminuição) 

1870 . 4.157,610 27.4 5,4 

1871 . . 4 565,054 27,93 7,4 

VINHOS DE OUTRAS PROCEDÊNCIAS 

Media de 1856 a 1859. 1.505,978 20,88 — 

1864 . 1.346,144 11,72 (diminuição) 

1868 .. 1.615,752 9,45 20,0 

1869 . 1.657,326 11,55 2,5 

1870 .•. 1.770,154 11,73 6,7 

1871 . 2.021,906 12,31 14,7 


Quadro das quantidades totaes de vinho consumido durante os mesmos annos, das medias annuaes 
por habitante, e dos produetos dos direitos 


Producto 

Numero medio ^o direito 

Annos Gallôes População do garrafas _ 

por cabeça £ ,terl. 

Media de 1856 a 1859 . 7.092,046 28.200,000 1,4 1.900,000 

1864 .;. 11.456,715 29.674,320 2,3 1.319,261 

1868 . 16.151,741 30.400,000 2,8 1.521,199 

1869 . 14.840,158 30.760,000 2,8 1.479,190 

1870 . 15.168,321 31.268,000 2,8 1.584,177 

1871 . 16.341.446 31.676,156 3. 1.629,676 

Th. Viennot. 


Trad. do Journal <TAgriculture Pratique. 

• Meyreixes de Tavora. 


Agricultora Belga 

Os concursos agrícolas que se realisam 
tfeste momento nos comícios Belgas são 
muito frequentados pelos nossos cultiva¬ 
dores, que adiam n’estas reuniões pontos 
de comparação para os seus produetos e 
numerosos assumptos para estudo. A ra 
ça bovina, que se não lera podido reunir 
ha alguns annos, por causa da peste tein- 
se melhorado muito pelos crusamenlos 
cora a raça de Durham. O governo Belga 
e as províncias mandam vir todos os an¬ 
nos de Inglaterra touros e vaccas para 
serem vendidos publicamente nas nossas 


capitaes de província. A opposição que 
esta raça tinha encontrado nos primeiros 
tempos, desapparece todos os dias; os 
nossos cultivadores reconhecem que ella 
dá quanto à engorda, vantagens incontes¬ 
táveis, sem comtudo o rendimento da 
manteiga ser menor do que o das outras 
raças, como se dizia, e por isso vemos 
nós os seus produetos ganhar todos os 
prêmios nos concursos. 

A raça cavallar de grosso trato está em 
plena decadência, apezar dos prêmios de 
toda a especie com que é beneficiada. 
Comtudo varias localidades, taes como 
Hal Nivelles, Perwez, etc. possue ainda 


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120 


ÀRCH1VO RURAL 


excellentes cavallos; mas o numero dos 
bons garanhões diminue lodos os dias. A 
divisão das terras é uma das primeiras 
causas d’esla decadência. 

0 cultivador que não possue senão al¬ 
gum cavallo não pode suslentar um ga¬ 
ranhão n’estas condições, e o alto preço 
dos salarios dos criados impede*o de se 
occupar cTesses animaes, como antiga¬ 
mente. Haverá, por tanto, dentro em pou¬ 
co falta de garanhões, e promptas medi¬ 
das deverão ser adoptadas pelo governo, 
se elle não quizer ver a raça cavallar de 
grosso trato completamente destruída. 

Quanto aos cavallos cruzados, desde a 
abolição da caudelaria de Gemhlouse que 
possuia uns cincoenta cavallos de sangue 
e de meio sangue, esses tern quasi des- 
apparecido. Em 1870, quando houve a 
guerra entre a França e a Prússia nós tí¬ 
nhamos necessidade de 1:200 cavallos para 
remontar sete regimentos de cavallaria ; 
estes dois estados trataram logo de fechar 
as suas fronteiras á saída de seus caval¬ 
los. Uma proposta similhante, feita ao 
parlamento inglez, foi felizmenle addiada, 
o que nos proporcionou o fazer remonta 
neste paiz. Sem este addiamento, nós le¬ 
riamos sido obrigados, por força maior, 
a deixar a nossa cavallaria em um estado 
deplorável. É extraordinário que um es¬ 
tado como a Bélgica, que gasta mais de 
quarenta milhões com o seu orçamento 
de guerra, tenha deixado cair a caudela¬ 
ria por uma mesquinha somma annual 
de 150:000 francos, caudelaria que pro¬ 
duzia annualmente um milheiro de caval¬ 
los que pediam prover ás suas necessi¬ 
dades. E por isso o conselho superior de 
agricultura, na sua ultima sessão, não se 
demorou em emittir o seu voto ao go^ 
verno para que adoptasse outra vez o fi¬ 
lho do cavallo cruzado de que ha carên¬ 
cia absoluta na Bélgica, e que nos obriga 
a procurar no estrangeiro os nossos ca¬ 
vallos de luxo. 

Os instrumentos aratorins aperfeiçoa¬ 
dos são agora conhecidos em todas as 
nossas localidades; todas as nossas gran¬ 
des e pequenas culturas possuem uma 
macbina de debulhar, trituradores, corta- 
palhas etc., etc. 

A funcção das cegadoras não satisfaz 
ainda toda a genle, são-lhe necessários 
alguns aperfeiçoamentos para obter um 
trabalho perfeito, não ha du\ida de que 
se chegará a esse resultado. A colheita 


magnifica d’este anno dará aos nossos 
cultivadores os meios de comprar os ins¬ 
trumentos que lhes faltam, e será uma 
compensação do anno desastroso de 1871. 

É um facto incontroverso em todos os 
paizes a emigração dos habitantes dos 
campos para as cidades. A agglomeração 
das populações nos grandes centros é um 
facto que data do começo do século xix 
e que não tem parado; a sua marcha cons¬ 
tante e progressiva é um perigo perma¬ 
nente para a sociedade. Em poucos ân¬ 
uos, as populações das grandes cidades 
tem duplicado e tem se tornado muitas 
vezes, no seio dos paizes em que existem, 
grandes focos de desordem. Nós vimos 
Paris, governado pela communa, fazer 
frente a toda a França. N’este momento 
Berlim, capital do império da Allemanha, 
torna-se o centro d’este império, e a sua 
população augmenta dez vezes, e mais 
tarde ou mais cedo será ura perigo. 

Na Inglaterra, a imraensa população de 
Londres não é tempo facil de governar; 
ella quebra os vidros dos seus grandes 
homens quando está de mau humor. 

Na Bélgica, a reunião de Bruxellas e 
dos seus arredores não poude até hoje, 
verificar-se, os nossos homens de estado 
veem alli um grande perigo. A popula¬ 
ção de Bruxellas duplicou em vinte an- 
nos e comtudo os nossos campos faltam- 
lhes braços. Quantos terrenos não temos 
nós por cultivar, que quantidade de ter¬ 
ras por drenar, bosques por arrotear, 
melhoramentos para realisar, que se não 
fazem por falta de trabalhadores ? 

Se comtudo esses trabalhos podessem 
ser executados, elles augmentariam con¬ 
sideravelmente a riqueza nacional fazendo 
produzir mais a terra ; mas para Isto, se¬ 
ria preciso reter nos campos esses traba¬ 
lhadores robustos dando-lhes uma exis¬ 
tência melhor, procurando-lhes habitações 
sadias e arejadas por preço modico, ins¬ 
tituindo caixas econômicas entre elles, re¬ 
duzindo, por meio de leis sabias e eco¬ 
nômicas, o preço de tudo quanto elles 
consumirem. A agricultura, tendo desde 
muito tempo renunciado a todos os direi¬ 
tos protectores para tudo quanto ella pro¬ 
duz, tem direito de obter as mesmas eru¬ 
dições para tudo quanto consumir. Ha 
nãsto alguma coisa a fazer. 

Cuaiu.es J.vnorKT. 

Trad. do Journal de Ayriculture Pratique. 

Mkyrelles de Tavoha. 


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TRADITCÇÃO 

DAS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELIX PEREIRA 

V ÉCLOGA 

ALEXIS 


Segundo Donato, o poeta Virgílio faz-se representar, nesta écloga, pelo pastor 
Corydon; e Alexis é um escravo, chamado Alexandre, que Pollião dera a Virgílio, 
e que este quer instruir na arte de Apollo e das Musas. Marcial pensa, que Alexis 
è um escravo de Mecenas. Outros eommentadores entendem, que é o imperador 
Octaviano Augusto. Esta ultima opinião é de todo inverosímil ; porque, de modo ne¬ 
nhum, se pode conformar com o sentido das palavras — delicias domini — do se¬ 
gundo verso (Festa écloga. A opinião de Donalo e a de Marcial são acceitaveis. 
Em todo o caso, Virgílio imitou o terceiro idyllio de Theocrito, onde Apollo se 
queixa dos desprezos de Amaryllis, e o undécimo, onde o cyclope Polyphemo di¬ 
rige seos requebros á nympha Dalatea. Apezar de imitação, a écloga do poeta ro¬ 
mano, em alguns trechos, tem mais naturalidade que os dois idyllios do poeta grego. 
0 que a écloga latina tem contra si, é falar-nos d’uns amores difficeis de compre- 
hender; e causa espanto, como as graças inspirárão tão brilhantemenle um poeta, 
que desdenhou cantar-lhes o sexo { 


O pastor Corydon co’excesso amava 
0 lindo Alexis, que as delicias ora 
De seo senhor : 'speramça já não tinha. 

Mas, de continuo, entre as frondosas faias 
Apparecia, d’onde, solitário, 

Aos moutes e ás florestas dirigia, 

Em vào, estas palavras mal compostas : 

«Não te importao meos carmes, duro Alexis, 
Não te condoes de mim, queres, que morra ! 

Da fresca sombra estão gozando os gados, 
Verdes lagartos o espinhal occulta, 

E Thestylis esmaga p’ra os ceifeiros, 

Afadigados de calor intenso, 

Serpào e alhos, hervas odorosas. 

Mas comigo as raucigenas cigarras, 

Emquanto os passos teos ando seguindo 
A torreira do sol, nos bosques sono. 

Softrer melhor não fora de Amaryllis 
A? tristes iras e os desdens altivos ? 

E a Mcnalcas, trigueiro embora fosse, 

E tu sejas tão alvo? Lindo jovem, 


Forniosum pastor Corydon ardebat Alexin, 
Delicias domini; nec quod speraret habebat. 
Tantum inter densas, umbrosa cacumina, fagos 
Assiduè veniebat: ibi haec incondita solus 
Montibus et silvis studio jactabat inani : 


O crudelis Alexi, nihil mea carmina curas ; 
Nil nostri miserere; mori me denique coges ! 
Nuuc etiam pecudes umbras et frigora captant; 
Nunc virides etiam occultant spiueta lacertos; 
Thestylis et rápido fessis messoribus sestu 
Allia serpyllumque herbas contundit olentes : 
At mecum raucis, tua dum vestigia lustro, 

Sole sub ardeu ti resouaut arbusta cicadis. 
Nonne fuit satius tristes Amary Ilidis iras 
Atque superba pati fastidia ? nonue Menalean, 
Quamvis ille niger, quamvis tu caudidus esses? 
O formos»? puer, nimium ne crede colori ; 

Alba ligustra eadunt, vaccinia nigra leguntur. 
Despectus tibi sum, nec qui sim qiueris, Alexi; 


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<22 


ARCHIVO RURAL 


Nâo te fies na alvura: a terra caem 
Brancas alfenas ; e jacinthos negros 
Colhidos sâo. Desprezas-me, ó Alexis, 

Nem tractas de saber, quanto sou rico 
De niveo gado e de abundante leite. 

Nos montes de Sieilia mil cordeiras 
Minhas audão pastando : leite fresco 
Possuo, quer no inverno, quer no estio. 

Eu canto o que Amphião Dirceo cantava, 

Ao chamar os armentos no Aracyntho. 

Nem tão disforme sou : na praia, ha pouco, 
Me vi, nâo agitando o mar os ventos. 
Rivalizar com Daphnis nâo temera, 

Julgando tu, se nâo me engana a imagem. 
Oxalá tu quizesses só comigo 
Os campos habitar, que te repugnâo, 

E as humildes choupanas, ir á caça 
Do veado, e o rebanho dos cabritos 
Conduzir ao viçoso malvaisco ! 

A Pan comigo imitarás, cautando. 

Pan o primeiro foi, que várias canas 
Ensinou a juntar com cera : o nume 
As ovelhas protege e seos pastores. 

Nâo te de pena callejar os lábios 
Com a frauta. Que esforço nâo fazia 
Amyntas, para nisto assigualar-se ? 

Tenho uma frauta de canudos septe 
Desiguaes, que Dametas de presente 
Me deu outrora, p’ra morrer estando, 
Dizendo-me : — És o seu segundo dono. — 

De inveja se mordeu o louco Amyntas. 

Alem d*isto, num valle perigoso, 

Dous cabritinhos encontrei malhados 
Dc branco : e elles sugâo d’uma ovelha, 

Todos os dias, ambas as tetinhas. 

Reservo-os para ti. Ha longo tempo, 

Que Thestylis mos pede; e com effeito 
Yem a alcançal-os, visto que desprezas 
As minhas dadivas. Formoso jovem, 

Anda cá, eis que as nymphas te offerecem 
De lirios bellos açafates cheios : 

Uma candida Naiade colhendo, 

Para te dar, as pallidas violetas 
E de papoulas as cabeças, junta-lhes 
Os narcisos e a flor do endro cheiroso; 

Depois, entremeando-as de alfazema 
E d’outras plantas rescendcutes, forma 
Um lindo ramalhete, em que os jacinthos 
Tâo delicados ficâo matizando 
Com amarello malmequer. Eu mesmo 
Hei de colher maçans de alva peunugem 
E castanhas e nozes, que Amaryllis, 

Minha Amaryllis, tanto apreciava. 

Juntarei as ameixas, cor de cera : 

Estes pomos terão tãobem apreço. 

Hei de colher- te, louro, e a ti, ó murta, 

Que perto estás, porque, d’e8t’arte unidos, 
Derramareis vivíssima fragrancia. 

«És Corydon, bem rústico, teos mimos 
Não importão a Alexis : se porfias, 

Iolas ha de ser mais generoso. 

Ai ! coitado de mim ! que fiz, mofino í 
As flores arrojei ao vento Austro, 

E os javalis levei ás fontes puras. 

Ah ! de quem foges, louco ? Os proprios deuses 
Os bosques habitarão e o dardanio 
Paris. Émbora Palias as cidades, 

Que ediíit ou, habite, mais que tudo 
As selvas nos agradão. Torva leoa 
Persegue o lobo, o qual segue a cabrinha; 


Quàm dives pecoris nivei, tjuàm lactis abundans. 
Mille mese Siculis errant m montibus agnre ; 
Lac mihi non sestate novum, non frigore, defit. 
Canto quse solitus, si quando armenta vocabat, 
Amphion Dircaeus in Actaeo Aracyntho. 

Nec sum adeo informis ; nuper me in littore vidi, 
Quoro placidum venlis staret mare : non ego Daphnin, 
Judice te, metuam, si nume^uam faliat imago. 
0 tantum libeat mecum tibi sórdida rura 
Atque humiles habitare casas, et figere cervos, 
Haedorumque gregem viridi compellere hibisco ! 
Mecum unà in silvis imitabere Pana canendo : 
Pan primu8 calamos cerâ conjungere plures 
Instituit; Pan curat oves oviumque magistros. 
Nec te poeniteat calamo trivisse labellum : 

Hsec eadem ut sciret, quid non faciebat Amyntas? 
Est mihi disparibus septem compacta cicutis 
Fistula, Damoetas dono mihi quam dedit olim, 
Et dixit moriens : Te nunc habet ista secundum. 
Dixit Damoetas; invidit stuttus Amyntas. 
Prmterea duo, nec tutâ mihi valle reperti, 
Capreoli, sparsis etiam nunc pellibus albo, 

Bina die siccant ovis ubera; quos tibi servo. 
Jam pridem a me illos abducere Thestylis orat; 
Et faciet, quoniam sordent tibi munera nostra. 
Huc ades, o formose puer: tibi lilia plenis 
Ecce ferunt nymphae calathis ; tibi candida Nais, 
Pallentes violas et summa papavera carpens, 
Narcissum et florem jungit bene olentis anethi; 
Tum, casiâ atque aliis intexens suavibus herbis, 
Mollia luteolâ piugit vaccinia calthâ. 

Ipse ego cana legam tenerâ lanugine mala, 
Castaneasque nuces, mea quas Amaryllis amabat: 
Addam cerea pruna; honos erit huic quoque pomo : 

Et vos, o lauri, carpam, et te, próxima myrte ; 
Sic positae quoniam suaves miscetis odores. 


Rusticus es, Corydon, nec munera curat Alexis; 
Nec, si muneribus certes, concedat Iolas. 

Heu ! heu! quid volui misero mihi? floribus austrum, 
Perditus, et liquidis immisi fontibus apros. 

Quem fugis? ah demens! habitarunt di quoque silvas, 
Dardauiusque Paris. Palias quas condidit arces 
Ipsa colat: nobis placeant ante omnia silvae. 
Torva leama lupum sequitur: lupus ipse capcllam ; 
Florentem cytisum sequitur lasciva capella ; 

To Corydon, o Alexi ! trahit sua quemque voluptas. 
Adspice, aratra jugo referunt suspensa juvenei, 
Et sol crescentes decedens duplicat um br as ; 


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Esta procura do codeço as flores ; 

A ti, Alexis, Corydon deseja ! 

Cada qual tem seu gosto dominante. 

Vê, como já regressão, com o arado 
Suspenso á canga, os bois, e o sol poente 
Duplica as sombras ; mas o amor me inflamma, 
£ táo intenso amor não tem remedio ! 

Mas ah! Corydon, Corydon, que insania ! 

No olmeiro, tens meio podada a vide. 

Faze, ao menos,* as cousas mais precisas, 

Ata com vime e dobradiço junco. 

Outro Alexis terás, se este te enfada.» 


Me tamen urit amor: quis enim modus adsit amori ? 
Ah! Corydon, Corydon, quae te dementia cepit! 
Semiputata tibi frondosa vitis iu ulmo est: 
Quiii tu aliquid saltem potius quorum indiget usus 
Vi mini bus mollique paras detexere junco ? 
Invenies alium, si to hic fastidit, Alexin. 


PARTE OFFIGIAL 

MINISTÉRIO DAS OBRAS PUBLICAS, COMMERCIO 
E INDUSTRIA 

Direcção geral do commercio e i tuins tria 
Repartição de agricultura 
(Continuação de pag. 103) 

SECÇÃO II! 

Regras geraes de administração 

Art. 37.® As operações de ordenamento 
limitar-se hão a pontos determinados em 
cada uma das divisões florestaes de mo¬ 
do que os serviços se não dispersem, mas 
antes se concentrem em um ou dois dos 
alludidos pontos, estabelecendo-se para 
o indicado eíTeito uma rotação de annos, 
de modo que os serviços vão periodica¬ 
mente satisfazendo as necessidades da cul¬ 
tura e exploração. 

Art. 38.° As contas de gerencia, isto 
è, a auetorisação e legalisação das despe- 
zas de todas as obras e serviços flores¬ 
taes, serão processadas pela seguinte for¬ 
ma: 

1° 0 empregado incumbido da execução 
dos serviços em vista do respectivo orça¬ 
mento, requisitará mensalmente ao admi¬ 
nistrador geral a quantia que fòr necessá¬ 
ria para os ditos serviços: 

2. ° A folha dos pontos, competentemen¬ 
te organisada e verificada, acompanhada 
da auetorisação do administrador geral, 
será paga na thesouraria respectiva, de¬ 
clarando o pagador, na requisição a que 
allude o numero antecedente, que satisfez 
a importância da despeza das folhas; 

3. ° Quando as folhas de despeza fo¬ 
rem semanaes ou quinzenaes, a requisi¬ 
ção acompanhará a primeira remessa de 1 
folhas, conservando-se na pagadoria até 

à remessa das ultimas folhas, e só então 
o pagador lançará na dita requisição a 


nota de pagamento a que allude o nume¬ 
ro anterior; 

4.° As folhas com a requisição passa¬ 
rão depois á secretaria da administração 
geral, para se processarem as contas ge¬ 
raes de toda a gerencia florestal das ma¬ 
tas. 

Art. 39.° Alem das contas de geren¬ 
cia haverá as contas florestaes, que serão 
organisadas pela seguinte fórina: 

t.° Abrir-se-ha conta a lodos os servi¬ 
ços de obras, cultura e exploração, de 
modo que haja uma conta especial para 
cada serviço e em cada serviço a dislinc- 
ção dos stois preços elementares; 

2.° I>’eslas contas especiaes deduzir- 
se-ha a conta geral, que será processada 
na secretaria da administração geral. 

Art. 40.° A venda dos diversos produ- 
clos florestaes regular-se-ha pelas seguin¬ 
tes disposições: 

1. ° Órganisar-se-hão labcllas de preços 
para todos os produetos florestaes, e por 
essas labellas se eflectuarão as vendas, 
quando não convenha adoptar algum dos 
seguintes syslemas ; 

2. ° Havendo propostas de contratos de 
venda de produetos florestaes, os empre¬ 
gados a quem competir ficam auctorisa- 
dos a lavrar os ditos contratos, com de- 
pendencia de approvação do administra¬ 
dor geral. Estes contratos, depois de 
approvados pelo administrador geral, se¬ 
rão postos etn hasta publica, adjudican¬ 
do-se ao licitante que cobrir o ultimo 
lanço, que será sempre superior ao preço 
do mesmo contrato; 

3. ° As vendas poderão lambem reali- 
sar-se em dias determinados, e antecipa¬ 
damente annunciados por meio de leilões, 
estabelecendo-se, com approvação do ad¬ 
ministrador geral, a base de licitação dos 
ditos leilões. 

Art. 4t.° A receita das matas dará en¬ 
trada no cofre da administração geral es- 


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ARCHIVO RURAL 


tabelecido na Marinha Grande, ou em 
Lisboa na pagadoria do ministério das 
obras publicas, e pelos mesmos cofres se 
pagarão as despezas devidamente aucto- 
risadas. 

| l.° Pelas recebedorias dos concelhos 
se procederá ás operações de fundos de 
que trata este artigo, do modo que isso 
seja possível, e por fôrma que os empre* 
gados encarregados da execução dos ser* 
viços não loquem em dinheiro senão em 
casos extraordinários. 

§ 2.° Quando seja necessário, e em 
pontos distantes dos cofres, realisar al¬ 
guma operação de receita ou despeza de 
maior importância, sobre proposta e res¬ 
ponsabilidade do lhesoureiro o adminis¬ 
trador geral nomeará um empregado para 
se incumbir da indicada operação, arbi¬ 
trando-lhe uma rasoavel gratificação por 
esse serviço extraordinário. 

Art. 42.“ No processo dos ducumentos 
de despeza obser?ar-se-hão os seguintes 
preceitos: 

| i.° Cada repartição processará as fo¬ 
lhas do pessoal maior e menor que lhe 
pertencer, requisitando o respectivo chefe 
mensalmente a quantia necessária. Nas fo¬ 
lhas passarão os empregados o competente 
recibo. 

§ 2.® É na secretaria da administração 
geral que se processarão as folhas dos en¬ 
genheiros chefes de divisão, e de todo o 
pessoal extraordinário, e que não pertença 
a nenhuma outra repartição. 

| 3.° As folhas dos serviços serão apon¬ 
tadas pelos capatazes, havendo para cada 
serviço uma folha especial que será re¬ 
vista pelo mestre encarregado da execu¬ 
ção d’esse serviço, e verificada pelo dire- 
clor dos pinhaes de Leiria, quando os tra¬ 
balhos se effectuarem nos ditos pinhaes. 

§ 4.° .As folhas acompanhadas das re¬ 
quisições de fundos serão entregues na se¬ 
cretaria da administração geral, e depois 
de examinadas passarão à thesouraria, com 
aviso de conformidade. Verificado o paga ¬ 
mento voltarão á dita secretaria para os 
fins convenientes, devendo ali ficar archi- 
vadas. 

| 5.° Como regra geral, nos cofres da 
administração geral das matas, ou em ou¬ 
tros em que por conta d’ella se façam ope¬ 
rações da thesouraria, nenhuma receita 
nem pagamento se effectuarà sem aviso 
de conformidade, passado pela secretaria 
da dita administração geral. 


SECÇÃO IV 

Disposições geraes ácerca dos serviços 

de ordenamento 

Art. 43.® Adoptar-se-ha quanto seja 
possível o systema dos cortes rasos; e pa¬ 
ra os ulteriores effeitos cada divisão serà 
considerada como uma unioa propriedade 
florestal, sujeita a regular exploração. 

Art. 44.® Os serviços, tanto de cultura 
como de exploração, serão concentrados 
annualmente em pontos determinados se¬ 
gundo as conveniências da economia flo¬ 
restal e os recursos de que a administra¬ 
ção geral podér dispor. 

Art. 45.° No plano geral de exploração 
entrará sempre, quanto seja possível a 
exlracção dos productos resinosos, po¬ 
dendo gemmar-se á morte todas as arvo¬ 
res que no praso de tres annos devam 
ser abatidas em córte raso. 

Art. 46.® Nos massiços destinados á ex¬ 
ploração industrial da resinagem, seguir- 
se-ha como regra geral a gemmagem alter¬ 
nada, isto è, gemmar-se-ha sómente me¬ 
tade dos pinheiros de cada massiço. 

Art. 47.® Os projectos de ordenamento 
e orçamento geral das despezas da adminis¬ 
tração das matas serão submettidos à ap- 
provação da direcção geral do commercio 
e industria. 

SECÇÃO V 

Das conferencias 

Art. 48.® Ficam instituídas conferencias 
do serviço technico e do serviço adminis¬ 
trativo, as quaes serão compostas, para o 
primeiro serviço, pelos chefes de divisão 
e para o segundo pelos empregados que 
o administrador geral designar. 

| |,° As conferencias serão presididas 
pelo administrador geral, e por elle con¬ 
vocadas quando o julgar conveniente. 

§ 2 ° Os projectos de ordenamento se¬ 
rão discutidos em conferencia, sendo de¬ 
pois entregues ao administrador geral para 
os submelter, com o seu parecer, à appro- 
vação da direcção geral do commercio e 
industria. 

| 3.® São applicaveis ao orçamento ge¬ 
ral da administração das maltas as dispo¬ 
sições do | antecedente. 

SECÇÃO VI 

Disposições disciplinares e penaes 

Art. 49.® Todos os empregados de no¬ 
meação regia ficam subordinados ao ad- 


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ministrador geral das maltas, para execu¬ 
tarem os serviços de que elle os incumbir 
na conformidade d’estas instrucções, po¬ 
dendo o mesmo administrador geral ad- 
vertil-os e reprehendel-os quando faltarem 
aos seus deveres de funccionarios públi¬ 
cos ou suspendel-os, e propor a sua de¬ 
missão quando se mostrarem incorrigi-1 
veis. 

§ unico. São applicaveis aos emprega- 
dos addidos as disposições d’este ar¬ 
tigo. 

Art. 50 ° Os empregados menores, isto 
é, quê não são de nomeação regia licam 
egualmente subordinados ao administra¬ 
dor geral, que poderá nómeal-os ou de- 
mitlil os. como convier ao serviço das mal¬ 
tas, dando parle à direcção geral do com- 
mercio e industria. 

| unico. Os empregados menores ficam 
subordinados lambem aos seus respecti¬ 
vos chefes, podendo estes usar das atlri- 
huições que competem ao admnistrador 
geral, que resolverá como julgar mais 
acertado os negocios d’esta natureza. 

Art. 51.® 0 administrador geral poderá 
conceder licença de oito dias aos emprega¬ 
dos seus subordinados, compelindo egual 
auctorisação aos chefes das diversas repar¬ 
tições com relação aos empregados que a 
ellas pertençam, limitando-se porém essas 
licenças sómente a ires dias- 

| uoico. A concessão das licenças por 
mais tempo fica sujeita ás regras estabe¬ 
lecidas para os empregados do ministério 
das obras publicas, commercio e indus¬ 
tria. 

Art. 52 ® Continuam a vigorar as dis¬ 
posições policiaes, disciplinares e penaes 
do regulamento de 7 de julho de 1847, 
na parte em que forem omissas estas in- 
slrucções. 

Art. 53.® 0 administrador geral man¬ 
dará organisar pelo secretario, em livro 
proprio, a matricula de todos os empre¬ 
gados, com todas as notas dos seus loga- 
res, datas de nomeação, vencimentos que 
recebem, serviços de que são incumbidos, 
declaração das faltas que commetlerem, 
dos castigos que lhes forem applicados, e 
do modo como desempenharem as obri¬ 
gações de seus cargos. 

Direcção geral do commercio e indus¬ 
tria, 22 de junho de 1872. = 0 director 
geral, fí. de Moraes Soares. 


Tabella a que se refere o artigo 2.® das 
instrucções organisadas na conformi¬ 
dade da portaria d’esta data 

I 

Demarcação territorial 
Divisào florestal do centro 

É formada esta divisão pela superfície 
territorial dos dois districlos administra¬ 
tivos de Leiria e Caslello Branco. 

Divisão florestal do norte 

Comprehende esta divisão o território 
pertencente aos districlos administrativos 
de Coimbra, Guarda, Aveiro, Vizeu, Porto, 
Vianna do Castello, Braga, Villa Real e 
Bragança. 

Divisão florestal do sul 

Esta divisão abrange o território dos 
districtos administrativos de Lisboa, San¬ 
tarém, Portalegre, Evora, Beja e Faro. 

II 

Designação das mattas nacionaes 
de cada divisào florestal 

Divisão do centro 

lncluem-se n’esta divisão as seguintes 
propriedades floreslaes: 

I. 1 Pinhal de Leiria. 

2.* Pinhal de Cabeça Louçã. 

3 * Pinhal do Amor. 

4. » Pinhal do Pedrogão 

5. * Pinhal do Urso. 

6. a Mattas do Vimeiro. 

7. » Pinhaes de Ourem. 

8. a Malta do Chão do Coice. 

9. * Malta do Cerquilo e annexas. 

10.* Pinhal e Ferrarias da Foz de Alge. 

II. » Pinhal de Santa Cita. 

Divisào do norte 

Comprehende esta divisão as seguintes 
propriedades: 

1. * Pinhal de Foja. 

2. » Pinhal de Vil de Mattos. 

3. » Malta de Ceiça. 

4. * Pinhal do Brejo. 

5. » Pinhal da Carvalha. 

6. » Pinhal do Camarido. 

Divisão do sul 

Abrange esta divisão as seguintes pro¬ 
priedades : 

1.» Pinhal da Azambuja. 


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ARCHIVO RURAL 


2. * Pinhal das Virtudes. 

3. a Pinhal de Escaropim. 

4. * Pinhal dos Medos. 

5. a Pinhal do Rego. 

6. a Pinhal da Machada. 

7. a Pinhal da Esperta. 

8. a Pinhal de Valle de Zebro. 

9. a Pinhal de Valverde. 

10 a Pinhal de Cabeção. 

H. a Tapada do Campo Grande. 

N. B. As maltas do Bussaeo, do par¬ 
que era Sernache do Bomjardim e a tapada 
da Flor da Rosa, deixam de ser compre- 
bendidas n’esta labella, para serem admi¬ 
nistradas na conformidade de regulamen¬ 
tos especiaes. 

III 

Ttrrtno8 arborisaveie 

Além das propriedades (lorestaes aclual- 
mente incorporadas na administração ge¬ 
ral das maltas, e das que de futuro se 
incorporarem, ficam pertencendo a cada 
uma divisão florestal os respectivos ter¬ 
renos arborisaveis que por utdidade pu¬ 
blica se devam reduzir a cultura florestal. 

Direcção geral do commercio e indus¬ 
tria, 22 de junho de f872. = 0 director 
geral, B. de Moraes Soares. 


O Euoalyptus 

(Continuado do n.° 4) 

0 EÜCALYPTUS NA THEItAPEÜTICA 

Depois da introfiucção do Eucalyptus 
na Argélia e na Hespanha, pela sua rapi- 
da propagação pode-se já contestar n’uma 
grande escala as suas propriedades febrí¬ 
fugas, cujo conhecimento se tornou bem 
depressa popular, e que lhe valeram mesmo 
na península ibérica o nome de arvore da 
febre. Não terá esquecido a interessante 
communicação (maio de 1866), do nosso 
consocio o sr. Carvalho, indicando as bri¬ 
lhantes curas obtidas pelo dr. Tristany, a 
quem se devem as primeiras indicações 
precisas sobre este assumpto C A estas au- 
ctorisadas asserções veem juntar-se os tes¬ 
temunhos não menos valiosos do nosso 
respeitável consocio, o sr. Malingre, do 
sr. Ahumada, director da coudelaria de 
Aranjuez (1867), do sr. Renard, grande 

1 El compilador medico , 18G5. 


industrial, que todos são accordes em pre- 
conísarem as propriedades febrífugas do 
Ettcalyplus globulus. Parece que, nas pro¬ 
víncias de Valença, de Gadiz, de Sevilha 
e de Cordova, onde a arvore da febre se 
tem propagado muito, a excellencia dos 
resultados obtidos, constitue a regra ge¬ 
ral, quasi sem excepção. 

« É principalmenle nos casos rebeldes 
á acção da quinina e dos outros febrífu¬ 
gos, diz o sr. Malingre *, que as folhas 
do Eucalyplus globulus produzem resulta¬ 
dos maravilhosos e verdadeiramente in¬ 
críveis. Vi algumas pessoas atacadas de 
febres inlermillenles ha alguns annos, cu¬ 
jos accessos se reproduziam periodica¬ 
mente, sem que nunca podessem obter 
cura completa, recobrárem, graças a este 
tratamento, todas as apparencias da saude, 
da força e do vigor.» 

« A seu turno, diz o professor Gubler *, 
o sr. Ahumada exprime-se n’estes ler¬ 
mos : Posso affiançar-vos que a infusão 
das folhas do Eucalyptus globulus no tra¬ 
tamento das febres íntermittentes produz 
resultados maravilhosos t bem depressa se 
dissipariam as vossas duvidas se podes- 
seis ver a grande affluencia de pessoas 
que veem a minha casa buscar este re- 
medio, e o desespero d’aquellas a quem 
não posso dar algumas folhas, por esta¬ 
rem já as minhas arvores completamente 
despidas.» 

Por outra parte os observadores arge¬ 
linos falam por modo não menos favorá¬ 
vel, e por toda a parte se referem casos 
de successo observados na província de 
Argel, e mesmo na de Oran. 0 dr. Lam- 
bert, o dr. Marés e o sr. Trotlier presen- 
ceàrarn curas de febres rebeldes á quinina 
pelo Eiicalypius. 

0 mesmo acontece na Córsega, onde 
os casos repetidos de febres intermitlen- 
les leem permiltido ao dr. Régulos Car- 
lolti, de Ajaccio, numerosas observações 
sobre este grave assumpto. Deve-se-lhe 
uma muito notável Memoire sur iaclion 
therapeutique et la composição elemen- 
taire de 1’ecorce et de la feuille de l’ Eu¬ 
calyptus globulus (18(i9), na qual, apoian¬ 
do-se simultaneamente nas próprias expe¬ 
riências e nas do dr. Tedeschi, medico 
disctinclo de Corte, assevera os bons re- 

1 Carta ao presidente da Sociedade de Accli* 
mação. — Sevilha, 24 de novembro de 1867. 

* Lições lidas na escola de medicina em 20 
e 22 de julho de 1871. 


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ARCHIVO RURAL 


127 


saltados obtidos. Segundo elle, não só- 
menle o Eucalyplus cura habilualmenle; 
porém, é nos casos rebeldes que parece 
manifestar vantagens perfeitamente disti.n- 
clas sobre o sulphato de quinina. 

Finalmente, o dr. Gimberl, de Qannes, 
que prosegue, desde 1845, nas maia sé¬ 
rias investigações sobre as propriedades 
physiologicas e tberapeuticas do Eucaly- 
pius, louva-se muito do emprego d’este 
novo agente, « Foi uma feliz descoberta 
para a medicina, nos escrevia elle, utli¬ 
mamente, e os maguificos resultados que 
leobo obtido collocam o Eucalyplus na ca¬ 
tegoria dos grandes medicamentos conhe¬ 
cidos *.» 

Foi, graças aos processos de investiga¬ 
ção postos em pratica pelos srs. Cláudio 
Bernard, Robin, Vulpian e outros mes¬ 
tres da pbysiologia experimental, que o 
sr. Gimberl chegou a precisar os effeitos 
da essencia do Eucalyplus sobre os or- 
gãos vivos, e a demonstrar a sua impor¬ 
tância na therapeutica. Gsla substancia di- 
minue a acção rellexa da medulla, enfra¬ 
quece as combustões organicas, a respi¬ 
ração, facilitando comtudo a eliminação 
da uréa, estimula o grande sympalhico e 
a circulação capiilar, e elimina-se pela be¬ 
xiga e pulmão; d’onde procede a sua uti¬ 
lidade n’uma multidão de alfecções nas 
quaes se procura temperar, diminuir os 
effeitos physiologicos contrários, ou mo- 
diâcar localmente o pulmão e a bexiga a . 

De um considerável numero de obser- 

1 As preparações do Eucalyptus empregadas 
de preferencia sào : a essencia, o pó das folhas, 
a n-ua distillada das folhas, o extracto alcoo- 
lico, etc. 

A essencia, ou Eucalyptol , administra-se na 
dose de algumas gotas, ou de algumas gram- 
mas, segundo as circumstancias, quer em pillu- 
lag, quer em capsulas. 

A folha reduzida a pó, que contém a totali¬ 
dade dos princípios activos (tanino, resina, prin¬ 
cipio amargo e essencia), parece obrar tanto 
pelo tanino que contém, como pela essencia. 

0 extracto alcoolico fórma a base de pillulas 
que estimulam muito vantajosamente, em cer¬ 
tos ca sos, as funcçóes do estomago. 

A tintura alcoolica é empregada como febre - 
fuga e como hemostatica. 

Os charutos sâo uteis nas tosses spasmodicas 
e na asthma. 0 sr. Rosper Mérimée fez neo du¬ 
rante tres annos de cigarros de Eucalyptus , com 
grande vantagem. 

As aguas distilladas sao empregadas em in- 
balaçòes, em injecçòes e no uso do toucador. 

1 Dr. Gimbert, UEucalyplus globulus , ton 
impor tance tn agriculturc , en hygiene el cn me¬ 
dicine. — Paris, 1870. 


vações, resulta para o sr. Gimberl que, 
pela sua acção sobre a sensibilidade re¬ 
flexa da medulla e sobre a respiração, a 
essencia do Eucalyptus allivia os asllima- 
licos, calma a tosse n’iiin grande numero 
de affecções pulmonares, o periodo al- 
gido das intermittentes, e é de grande 
efficaeia no tétano sympathico e em lodos 
os accessos algidos, convulsões, spasmos 
de certa natureza, taes como losses, tosse 
convulsa, chorêa, etc. 

0 Eucalyptus , saindo pela bexiga, tem 
curado ou modificado catbarros vesicaes; 
facilitando a eliminação da uréa, seria np- 
plicavel em todas as formas da uremia, 
na febre de qualquer typo, no rheuma- 
tismo chronico e na gotta. 

Como estimulante da circulação capil- 
lar, tem sido utilisado n’um grande nu¬ 
mero de estados morbidos do pulmão, nas 
congestões sanguíneas e passivas do cere- 
bro, do pulmão e de todos os outros or- 
gãos. Empregado como anticeptico, é util 
nas febres pútridas, nas suppurações fé¬ 
tidas, nas chagas de mau caracter 4 . 

Finalmente presta diariamente serviços 
nas aílecções periódicas, e se o sr. Gim¬ 
bert não tem tido occasião de por si tra¬ 
tar febres intermittentes, tem em compen¬ 
sação curado perfeitamente as nevralgias 
intermittentes, emquanto que debalde ad¬ 
ministrava o Eucalyptus nas nevralgias 
continuas. 

Em ultima analyse as affecções contra 
as quaes o novo medicamento manifesta 
toda a sua potência são precisamente as 
que se dão nas estações invernosas da Rro- 
vença e dos Alpes marítimos, do Rossi- 

1 t Misturado com a albumina e fibrina tirada 
das veias, a essencia do Eucalyptus impede a 
sua decomposição; injectada nas veias de um 
animal, previne ou retarda a putrefacçào du¬ 
rante muito tempo, diüerençaudo-se muito n’estc 
ponto da terebentina, cujo etíeito é apenas pas¬ 
sageiro. Conservamos alguns coágulos de san¬ 
gue de coelho e de ratos injectados com a es¬ 
sencia, ba tres mezes, e nâo estão alterados; os 
seus tecidos estão desecados, momiíicados, e ex- 
halam o perfume do Eucalyptus. Algumas go¬ 
tas de essencia espalhadas n’um aposento cor¬ 
rigem as emanações desagi adaveis que ahi pos¬ 
sam haver, deixando vestígios seus durante al¬ 
guns dias; temol-a empregado com bons resul¬ 
tados nos embalsamentos. 

« Os cbimieos, os industriaes poderiam pois, 
incorporando-a u’uma outra substancia que ate¬ 
nuasse o seu cheiro activo, sem o alterar, ser¬ 
vir-se d’ella como correetivo dos cheiros iucom- 
modos, dos miasmas dos aposentes e das fer¬ 
mentações organicas de toda a especie. • — 
Dr. Gimbert, Loc. dt. 


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128 


ARCHIVO RURAL 


llião, da Córsega e da Argélia, islo é, onde 
prospera jâ o Eucalyptus globulus; de 
çaodo que, em alguns annos, os numero¬ 
sos enfermos que fugiam aos rigores dos 
nossos invernos, encontrarão n’estas re¬ 
giões favorecidas, não sómente um clima 
mais suave, porém ainda um remedio ex¬ 
cedente, espalhado em torno d’elles com 
profusão *. 

PRODUCTOS DIVERSOS DOS EUCALYPTUS 

Madeira. — Ao passar em revista as 
principaes especies de Eucalyptus, indi¬ 
cámos já muitas dentre ellas como minis¬ 
trando madeiras eminentemente próprias 
para as conslrucções navaes pela sua ex¬ 
trema solidez e grandes dimensões. Quasi 
todas as outras especies produzem madei¬ 
ras excedentes para trabalhos de carpin- 
teria, marcenei ia e construcção de carros, 
caracterisadas sempre pela sua fibra mais 
ou menos fina e unida, pela sua muito 
grande densidade, tanto mais notável, 
quanto se trata de vegetaes de rápido 
crescimento *. 

Os proprietários argelinos que já fazem 
uso da madeira do Eucalyptus globulus, 
de quatro ou cinco annos de edade, reco¬ 
nhecem n’estas tenras arvores uma parte 
das preciosas qualidades que caracterisam 
a sua especie na Auslralia. É possível, to¬ 
davia, que, transportadas tão longe da sua 
região natural, soffram algumas modifica¬ 
ções. Mesmo na Auslralia se notam, com 
effeito, differenças no aspecto e qualidade 
d’eslas madeiras, segundo a sua prove¬ 
niência. Sabe-se que, vista ao microscopio 
a matéria lenhosa dos Eucalyptus, apre¬ 
senta, na disposição das cellulas de gomma- 

1 Dr. Gluber, Loc. cit. 

2 As especies que vegetam mais activamcnte 
são o Eucalyptus globulus primeiro, depois os 
Eucalyptus obliqua , viminalis , melliodora , ros- 
trata , amydalina , carnuta , etc., que nada cedem 
ao primeiro em relação á rapidez do seu desen¬ 
volvimento. O Eucalyptus marginata ou Euca¬ 
lyptus acajú, que informações pouco exactas fi¬ 
zeram primeiro considerar como uma especie de 
rapida vegetação, nào tem, segundo o sr. Mucl- 
ler, a celeridade de crescimento de muitos dos 
seus congeneres. Outro tanto nâo se pódc dizer 
dos Eucalyptus robusta , colossea, sideroxylon , 
botryoidesj gomphocephala , macrorrhyncha, do - 
ratoxylon, etc., que fornecem madeiras de natu¬ 
rezas ditVerentes, perfeitamente adaptadas ás ne¬ 
cessidades de industrias especiaes, mas cujo pro- 
ducto, em relaçào á quantidade, é menos satis¬ 
fatório que o das outras especies, se se julgar 
pelos resultados obtidos nos viveiros de ensaio. 


resina que conlém, caracleres todos par¬ 
ticulares e que, se estivessem bem estu¬ 
dados, serviriam muito efíicazmente para 
determinar as especies e evitar, na indus¬ 
tria, enganos sobre a qualidade das ma¬ 
deiras^ Se se compara o Eucalyptus casca 
de ferro (Ironbark, Eucalyptus sideroxy¬ 
lon), do território de Victoria, com a 
mesma madeira da Nova Galles do Sul, 
vê-se que esta ultima apresenta nas suas 
fibras lenhosas uma quantidade relativa¬ 
mente pouco considerável de cellulas de 
gomma-resina; estas cellulas acham-se or¬ 
dinariamente dispostas n’uma só linha, 
raramente em duplas series, e apresen¬ 
tam uma còr carregada de encarnado-ver- 
melho. Na madeira proveniente de Victo¬ 
ria as cellulas são, ao contrario, excessi¬ 
vamente abundantes, quasi todas agrupa¬ 
das em duas linhas e de uma còr mais 
alaranjada do que vermelha, se bem que 
se encontram algumas d’esta ultima côr 
isoladas. N’estas duas madeiras, erafim, o 
tecido vascular está de algum modo mer¬ 
gulhado na substancia resinosa extrava¬ 
sada, como se uma compressão ou um 
deslocamento tivesse originado a ruptura 
dos vasos proprios A . Esta diíTerença do as¬ 
pecto da madeira numa mesma especie, 
segundo a proveniência local, merece bem 
ser indicada, porquanto que os carpintei¬ 
ros de carros sabem bem estabelecer a 
distineção entre o Ironbark de Victoria 
e o de Sydney, que preferem ao outro 
para os seus trabalhos. Alguma parte, 
cTesta qualidade da madeira, procede da 
natureza do solo, do clima, da exposição 
da arvore durante o seu crescimento, ou 
de outra qualquer causa, que observações 
feitas com cuidado poderiam, sem duvida, 
dar a conhecer, as quaes seriam de uma 
utilidade verdadeiramente pratica. 

A abundancia das cellulas de gomma- 
resina no Eucalyptus leucoxylon ou Eu¬ 
calyptus pau-buxo , suas grandes dimen¬ 
sões e a sua côr de limão claro quando 

1 Um caracter proprio de todas as madeiras 
da Australia, é que sendo falquejadas ou corta¬ 
das em pranchas, folhas, etc., e expostas durante 
algum tempo á acçào do ar adquirem ainda so¬ 
lidez ; a sua rijeza augmenta e tornam-se mais 
dithceis de trabalhar, a ponto tal que os carpin¬ 
teiros veem-se obrigados a amolar constante- 
mente a ferramenta. Esta qualidade é devida 
provavelmente ao augmento da densidade da 
madeira, e principalmente também á solidifica¬ 
ção por oxygenaçào da gomma-resina adstrin¬ 
gente que coutem em tao grande abundancia. 


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ARCH1V0 RURAL 


129 


se observam por transparência, são cara-] resistente do que as camadas superiores 
deres que não permiltem confundir esta 1 da verdadeira madeira ou duratnen, e po- 
madeira com outras. Arde com cliamma deria não estar complelamente ao abrigo 
brilbante, produzindo muito calor, o que das devastações dos taredos; emquanto 


procede sem duvida da natureza da sua 
gomma-resina, rica em hydrocarburelos, 
e contendo pouco tanino. 

No Eucalyptus rostrata, ou gommeiro 
encarnado, as cellulas da gomma são de 
nma magnifica côr encarnada, e dispostas 
geralmente em series duplas; a infiltração 
resinosa apresenta-se em toda a massa le¬ 
nhosa. Como a das duas especies prece¬ 
dentes, esta madeira está classificada en¬ 
tre as mais duradouras. Seria de bas¬ 
tante interesse investigar o papel que 
desempenha na sua conservação a grande 
quantidade de gomma-resina que contém. 

A duração da madeira é uma questão 
de primeira importância quando se trata 
de construcções marítimas, taes como pon¬ 
tes, caes, molhes, etc., por causa do preço, 
ordinariamente muito eivado, d’estas con¬ 
strucções, e dos ataques dos taredos e ou¬ 
tros mollusculos perfurardes. Ora nenhuma 
madeira conhecida até hoje, excepto o Eu¬ 
calyptus marginata, parece estar ao abrigo 
d’estes ataques, sendo para notar que, 
precisamente, de todos os Eucalyptus, é 
este aquelle em que as cellulas da gomma 
resina são mais numerosas e maiores. Con¬ 
siderada em relação ao numero de cellu¬ 
las, a madeira do Eucalyptus rostrata é 
a que se segue immediatamenle ao mar¬ 
ginata, sendo precisamente aquelle lam¬ 
bem que, depois d’esle uitimo, resiste 
melhor aos taredos. 

Uma precaução indispensável para a 
boa conservação da madeira do Eucaly¬ 
ptus, bem como para a de .todas as ou¬ 
tras arvores, mas que nem sempre se ob¬ 
serva sulficientemente, na Auslralia, é a 
de proceder ao córte só na estação do in¬ 
verno, quando a seiva estã parada. Cor¬ 
tado n’estas condições, o Eucalyptus acajú 
(Eucalyptus marginata), é uma madeira 
verdadeiramente eterna, o unico defeito 
que pôde notar-se-lhe, é o de ter ás vezes 
predisposição para se fender, careando-se, 
não raro, o coração do tronco das arvores 
velhas. O sr. James Manning, a quem se 
devem excellenles informações sobre esta 
madeira, aconselha, para as construcções 
submarinhas, de a empregar, quer em 
grosso, quer simplesmente falquejada, 
porém não rachada, por isso que a parte 
completamente central da arvore é menos 

YOI» XIV 


que tirando apenas a entrecasca e empre¬ 
gando o tronco inteiro, tem-se uma ma¬ 
deira, que desafia nãc sómente as inju¬ 
rias do tempo, mas lambem os ataques 
dos mollusculos perfurantes, taes como 
os Térmitas e todos os insectos xylopha- 
ges. 

Graças ao seu tecido muito junto, o que 
a torna susceptível de dar um bom po¬ 
lido, a madeira de quasi todos os Euca¬ 
lyptus póde ser empregada na marcena¬ 
ria ; quando, bem escolhida, apresenta 
veios de um lindo eCfeílo. É principal- 
mente das volumosas excrescencias que se 
desenvolvem frequentemente no tronco e 
na raiz dos Eucalyptus rostrata e mar¬ 
ginata que se póde tirar o melhor par¬ 
tido; porque apresentam faces bem dese¬ 
nhadas de veios, de ura aspecto marmó¬ 
reo de lindo etfeilo. 

Em certas parles da Auslralia, notavel¬ 
mente na colonia de Victoria, onde a hu¬ 
lha é muito rara, subslituem-n’a geral- 
mente na industria pela madeira do Eu¬ 
calyptus. Os caminhos de ferro, princi¬ 
palmente consomem-n’a em larga escala. 

O rostrata (Red gum), em razão da 
sua abundancia, é o mais empregado, e 
se arde menos facilmente e com menos 
chamma do que algumas outras madeiras, 
a sua braza conserva por muito tempo 
grande calor. O carvão que d’ella se ob¬ 
tem é muito apreciado pelos fundidores 
e afinadores de oiro, assim como para um 
grande numero de outras artes indus- 
triaes. 

A madeira dos White gums (Eucalyptus 
leucoxylon, Stuartiana viminalis, etc.),, 
e dos Stringyrbarlc (Eucalyptus obliqua, 
gigantea, microcorys), é muito inferior, 
como combustível, á do Eucalyptus ros¬ 
trata, bem que seja também muito geral¬ 
mente empregada. A do Eucalyptus lon- 
gifolia é mais estimada. 

Devem-se ao sr. dr. Mueller uteis in¬ 
vestigações alcalimetricas sobre as cinzas 
da madeira do Eucalyptus, que parece se¬ 
rem mais ricas em pclassa do que as do 
ormeiro e da acieira n’este ponto as mais 
estimadas na America. O rendimento des¬ 
tas ultimas não é computado em mais de 
10 °/o emquanto que as cinzas do Euca¬ 
lyptus póde subir a 21 °/ 0 . 


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430 


ARCHIVO RURAL 


Os productos da distillação ou carboni- 
sação da madeira do Eucaltjplus, em va¬ 
sos fechados, são os que de ordinário se 
obteem por esta operação com todas as 
outras madeiras: acido pyrolinboso, alca¬ 
trão, espirito pyroxylico (álcool methylico), 
resíduos carboníferos, etc. Além d’estas 
diversas matérias pyrogenicas, solidas ou 
liquidas, obleem-se certos productos ga- 
zosos, mais ou menos abundantes, se¬ 
gundo os elementos constituilivos da ma¬ 
deira *. As folhas e os ramos novos de 
muitas especies, principalmenle do Euca¬ 
lyptus Oleosa, são parlicularmente ricos 
em hydrocarburetos, e são empregados ás 
vezes, como em Kyneton por exemplo, na 
preparação do gaz das illuminações. Não 

1 0 sr. Hugh Gray, de Ballarrat, occupon-se 
muito (Teste assumpto da distillação das ma¬ 
deiras, principalmente das dos White gums. 

Operando sobre 100 onças de madeira quasi 
secca, obteve na primeira distillação : 


Carvão de qualidade superior. 24 

Acido pyrolinboso.... 54 

Alcatrão. 7 

Substancias gazozas. 15 


100 


se possuem indicações bastante exactas so¬ 
bre a qualidade e quantidade do gaz as¬ 
sim obtido; mas este producto parece ter 
sua importância, pois que se tem procu¬ 
rado aperfeiçoar os processos de fabrico, 
tendo-se tornado a sua producção assàs 
abundante para supprir a todas as neces¬ 
sidades da localidade. 

Casca. — Já acima se fez menção do 
partido que a industria póde tirar da casca 
do Eucaltjplus para o fabrico do papel. 
Não é a unica applicação de que é susce¬ 
ptível. Sabemos que na Australia, bem 
como em Hespanha e em Portugal se uti- 
lisa em larga escala na curtimenta de pel- 
les *. Quasi' todas, com effeito, são dota- 

Uma rectificação energica das 54 onças de 
acido pyrolinboso deu: 

Álcool methylico. — Ví 

Acido pyrolinboso. 50 

Alcatrão. 3 Ví 


54 

Eis segundo o sr. Hofímann os resultados da 
distillação de madeira secca de quatro especies 
de Eucalyptus: 



Eucalyptus 

Eucalyptus 

Eucalyptus 

Eucalyptus 

* 

Leucoxylon. 

Rostrata 

Obliqua 

Globulus 

Carvão. 

28,500 

20,250 

29,125 

28,750 

Vinagre da madeira. 

44,875 

41,125 

43,750 

45,500 

Alcatrão. 

6,312 

6,687 

6,662 

6,250 

Gaz. 

20,313 

22,938 

21,063 

19,500 


100,000 

100,000 

100,000 

100,000 


Estes resultados provam que se póde obter 
facilmente e sem grandes despezas abundantes 
productos de um verdadeiro valor commercial, 
utilisando assim tudo o que não é susceptível 
de servir como madeira de construeção ou ou 
tra. Inútil 6 accreseentar que os algarismos 
acima indicados não podem ser considerados 
como invariáveis. Devem sensivelmente differir 
segundo a proveniência local da madeira, a 
natureza do terreno onde a arvore vegetou, a 
época do anno em que foi cortada, etc. Além 
d’isso o grau de calor a que a madeira foi sub- 
mettida durante a distillação, bem como a ra¬ 
pidez maior ou menor com que a operação se 
fez, exercem grande influencia nos resultados. 


2 « A casca superficial do Eucalyptus desta¬ 
ca-sc annualmente como a dos platanos, e em- 
quanto que esta não contém nenhum principio 
aproveitável, a do Eucalyptus possue o suffi- 
ciente tanino para ser utilisada na curtimenta, 
mesmo quando haja passado o inverno sobre o 
solo. Pela distillação obtem-se a resina e o al¬ 
catrão. A casca não se inutilisa é muito tenas 
e imputreBcivel. Conservei-a n’agua perto de um 
anno, submettendo-a a bateduras frequentes, 
sem que se corrompesse: passou ao estado de 
estopa muito rija, própria para cartão para te- 
ctos ligeiros, resistindo bem ás intemperies. A 
casca fina, que se destaca dos ramos novos, 
presta-se facilmente a servir de mortalhas de 


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ARCHIVO RURAL 


13i 


das de propriedades adstringentes muito 
energicas, que devem á sua riqueza em 
tanino, e também sem duvida á presença 
de muitos outros princípios ainda pouco 
definidos, mas que a analyse chimica con¬ 
seguirá bem depressa isolar e tornar co¬ 
nhecidos. N’estas investigações proseguo 
o sr. Boffmann, no laboralorio de cbimica 
vegetal, annexo ao jardim botânico de 
Melbourne. Occupando-se da dosagem do 
acido tannico contido nas diversas cascas 
de Eucalyptus (parece ser mais abundante 
qne nas do carvalho ou outras já empre¬ 
gadas nas curlimenlas), procura-se deter¬ 
minar o valor industrial ou tberapeutico 
dos numerosos princípios adstringentes 
que acompanham todas as gommas resi¬ 
nas produzidas por estas mesmas arvores. 
Eis a percentagem do acido tannico e do 
acido gallico contidos n’algumas cascas 
sobmetlidas ao estudo. Estes algarismos, 
resultado de analyses feitas com o maior 
esmero, são de uma escrupulosa exacli- 
dSo. 

Acido tannico Ácido gallico 


E. stuartiaDa.... 

.. 4.6 

0,7 

E. loDgifolia .... 

.. 8,3 

2,8 

E. corymbosa ... 

.. 2.7 

0,8 

E. odorata. 

.. 20,4 

0,8 

E. dealbata. 

.. 4,9 

0,4 


Ê preciso, comtudo, não esquecer que 
o logar da proveniência deve exercer muito 
grande influencia sobre a composição cbi¬ 
mica da casca, que pode assim apresen¬ 
tar differenças quantitativas inteiramente 
radicaes. Assim, segundo as analyses do 
sr. Cloez, o tanino é apenas indicado, por 
meio de reacção, pelos persaes de ferro 
e solução de gelatina nos Eucalyptus nas¬ 
cidos no Jardim das Plantas de Paris, em- 
quanto que no Egypto, o sr. Maillard de 
Marafy o encontrou bastante abundante 
para affirmar que a sua importância pri¬ 
mará entre os outros productos accesso- 
rios da arvore. Algumas folhas do Euca¬ 
lyptus globulus da sua plantação de Zyba, 
proximo de Alexandria, pulverisadas á 
maneira dos Çumagre», lhe deram, na 
dóse do Çumagre da Sicilia, — o melhor 

cigarros, ardendo bem, os quaes teem sido muito 
utilisados nas bronchorrêas. » — Dr. Miergues, 
de Boufiarik. Science pour tous , de 15 de janeiro 
de 1870. 


do commercio — pretos intensos em algo¬ 
dão e lã, que nada deixam a desejar 4 . 

(Bulletim mensuel de la societé d'aclimata- 
tion.) 

(Continua) 

A. J. H. Gonzaga 


O oredito predial de França 

€ O credito predial de França será por 
ventura algum dia para a agricultura o 
que é hoje o Banco de França para o 
commercio e a industria? 

«Um antigo deputado, mr. Josseau, 
julga ter entrevisto essas brilhantes pers¬ 
pectivas agrícolas, e é para levar o publico 
a partilhar as suas convicções que, n’estes 
últimos dias, publicou a 2. a edição do seu 
Tratado do credito predial , seguido de 
um Tratado do credito agrícola e do cre - 

1 Não posso deixar de chamar a attenção dos 
possuidores de florestas de Eucalyptus, sobre 
esta nova espeeie de rendimento, diz o sr. de 
Marafy. É evidente que a simplicidade da ope¬ 
ração e a permanência do producto permittí- 
riam aos proprietários esperar sem grande im¬ 
paciência pelo corte dos fustes. Que rendimento 
então no momento do córte da floresta ! A fo¬ 
lha e a mais miúda ramada deixarão de ser 
um producto accessorio e rivalisarão, talvez, 
com o rendimento da madeira. 

« Accrescentarei que a exploração das folhas 
e ramos em çumagre , influirá provavelmente 
muito sobre o modo de propagar o Eucalyptus , 
eis como : 

« Censura-se com alguma razão, principal- 
mente ao globulus, a falta de aprumo em con¬ 
sequência da grande flexibilidade do seu tecido 
lenhoso ; assim para evitar este inconveniente, 
tem-se recorrido algumas vezes a um meio se¬ 
guro, mas dispendioso, que consiste em plantar 
serrado, rareando mais tarde. Este modo ope- 
ratorio, justificado por excellentes resultados, 
na Argélia, tem o gravíssimo defeito de sacri¬ 
ficar cada anno, ao rarear, um certo numero 
de plantas. Ora a semente é muito cara para 
que assim se perca voluntariamente. Com a 
saida tão simples e tão pratica que aqui indico, 
o que era uma pura perda, torna-se, ao contra¬ 
rio, uma fonte de consideráveis rendimentos. 

« Haverá, pois, de hoje em diante, toda a 
vantagem em adoptar a transplantação a 1 
metro ou antes a 50 centímetros. Torna-se 
mesmo evidente que quando se tiver semente á 
discrição e por preço razoavel, a sementeira a 
lanço será a mais conveniente, nas condições 
requeridas, não deixando pouco a pouco senão 
os indivíduos melhor vingados. 

« O çumagre do Eucalyptus constituirá então 
um producto muito remunerador*. — ISEuca- 
lyptus (Nouvcl emploi industriei.) Egypte agri- 
cole , 1870, n.° 1 p. 7. 


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132 


ARCHIVO RURAL 


dito colonial, contendo o texto dos decre¬ 
tos, leis, estatutos, formulas de aelas, ta¬ 
rifas de annuidades, labellas de arnortisa- 
ção, documentos ofliciaes sobre as insti¬ 
tuições de credito predial nos diversos 
estados da Europa. Este tratado é o vade- 
meciim dos mutuários a longo praso, dos 
jurisconsultos e dos homens de negocios. 
Acha-se completa esta obra. É alli que se 
podem colher os esclarecimentos os mais 
precisos sobre a matéria. 

«Mr. Josseau ama a instituição que 
desde 1837 mr. Wolowski propoz de fun¬ 
dar em França, mas que não ficou deli- 
nitivamente fundada senão pelo decreto 
de 28 de fevereiro de 1832. Este amor 
de mr. Josseau concebe-se. Data elle de 
lulas e estudos que o perseverante escri- 
ptor sustentou e proseguiu com os Wo¬ 
lowski, os Rover, os tlailigue e os Thi- 
baut, isto é, com os principaes fundado¬ 
res da obra, aos quaes logo se juntaram 
os srs. de Germigny, Fremy, Soubeyran 
e Leviez. Taes precedentes compromeltem 
um auclor. Elles lhe dão também a au- 
ctoridade necessária para tratar questões 
com a competência que fixa a allenção dos 
leitores. A obra de mr. Josseau reune es¬ 
tas condições de primeira ordem, e eis 
porque nós podemos dizer hoje que é pre¬ 
ciso tomar em muito séria consideração 
estas ultimas linhas da introducção a 2. a 
edição: 

«O credito predial, diz mr. Josseau, 
atravessou o periodo da fundação ; entrou 
na do seu desenvolvimento. Deixemos lhe 
o tempo de se fazer melhor conhecer, de 
aperfeiçoar os seus meios de acção, de 
estender a sua influencia sobre todas as 
parles do território; e um dia, não o du¬ 
videmos, elle será para a propriedade, 
e com o concurso do credito agrícola, para 
a mesma agricultura, o que é hoje o banco 
de França para o commercio e a indus¬ 
tria. 

«Eis-aqui bellas e seductoras esperan- 
ças. Mas tal é a opinião do mundo agrí¬ 
cola hoje, que, apezar de todos os seus 
esforços e dos seus panegyristas, o cre¬ 
dito predial passa ames por um drenador 
(draineur), de capitaes ruraes do que por 
um mutuante à agricultura. Julga se que 
elle emprestou mais ás cidades do que 
aos campos, e que por este motivo elle 
não prestou senão poucos serviços á agri¬ 
cultura. Ao que os seus partidários res¬ 
pondem que não ha no mercado dos ca¬ 


pitaes duas leis particulares, uma para os 
capitaes das cidades, outra para os capi¬ 
taes dos campos; — que pela força das 
coisas todos os'valores se acham submet- 
lidos ã lei imperiosa da offerla e da pro¬ 
cura;— que o credito predial tomou o 
dinheiro aonde lhe foi proposto, e que o 
emprestou aonde lhe era pedido: —que 
foi devido a esta maneira de proceder 
que elle pôde estabelecer o seu proprio 
credito e atravessar o porjodo de suas es¬ 
treias;— que, como ê natural, as cidades 
deviam ser as primeiras a utilisal-o, a co- 
nhecel-o e a aprecial-o, porque ellas são 
o centro de um maior movimento de ca¬ 
pitaes; mas que mais tarde os campos 
aprenderam também a utilisar-se da nova 
instituição, e tão bem, que agora é per- 
iniltido acreditar que os empréstimos á 
propriedade rural irão constantemenle em 
augmento. Elles teriam de certo progre¬ 
dido mais rapidamente se os títulos da 
propriedade rural tivessem sido tão bem 
estabelecidos e tão fáceis de verificar como 
os da propriedade urbana. 

*O credito predial deve precisamente 
resentir-se da situação geral da nossa agri¬ 
cultura e dos hábitos dos nossos proprie¬ 
tários ruraes. Elle não se póde tornar 
muito rural senão em uma condição es¬ 
sencial, e é que os proprietários peçam 
emprestado sobre os seus bens ruraes, 
não para gastar nas cidades, mas para 
melhorar os seus campos. N’islo é que 
estão as relações do credito predial com 
a agricultura. Nada de melhoramentos 
prediaes, nada de empréstimos ruraes 
propriamente ditos. Ora isto não depende 
do credito predial, que, emprestando, não 
trata de saber o destino do empreslimo; 
isto depende dos mutuários que só leem 
* o direito incontestatavel de fazer o que 
j quizerem do seu dinheiro. Supponhamos 
! nos nossos proprietários o gosto dos me¬ 
lhoramentos prediaes, das drenagens, das 
irrigações, das construcções, dos cami¬ 
nhos, dos arroteamentos, e quando elles 
pedirem emprestado para gastar na sua 
terra, e aogmenlar assim o valor do pe¬ 
nhor, o credito predial será ao mesmo 
tempo um credito agrícola. 

« Não se deve esquecer que o credito 
predial funda-se sobre um unico penhor, 
a terra. Elle não é nem um credito pes¬ 
soal, nem um credito movei. O seu pe¬ 
nhor, não é a solvabilidade de tal ou tal 
pessoa, não é o gado, não é uma merca- 


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ARCBIVO RURAL 


133 


doria consignada; é um fundo de terra. 
Elle é o que são os proprietários. São el- 
les essencialmente cultivadores? Elle fe¬ 
cunda os campos. Entregam-se elles ás 
despezas urbanas, maoteem um grande 
trem de casa na cidade, gastam finalmente 
os rendimentos de suas propriedades nas 
cidades? Elle fuocciona então como uma 
bomba de esgoto a respeito dos campos, 
torna-se em toda a força do termo um 
credito essencialmente anti-agricola. 

« Multiplicar o numero dos proprietá¬ 
rios ruraes melboradores, eis pois, agora, 
o grande problema a resolver. Teria sido 
para desejar, debaixo d’este ponto de vista, 
que o império creador do credito predial 
o3o tivesse sido o destruidor do ensino 
superior agronomico, porque bavia alli 
duas instituições que deviam reciproca¬ 
mente desenvolver-se uma à outra. O im¬ 
pério desconheceu assim completamente 
o estado do nosso paiz. Proprietários e 
caseiros conlinuàram a viver sobre o pé 
da solidariedade dos interesses. Cada um 
se intrincbeirou no seu campo. A cultura 
esgotante dominou a cultura melborante. 
O credito predial, por falta de clientela 
agrícola, forçosamente fundou uma com 
os elementos que Ibe offerecia a situação 
economica do paiz. Os seus administra¬ 
dores podem declinar a responsabilidade 
d’esle estado de coisas. Não estava nas 
suas attribuições fazer uma propaganda 
que pertencia inteiramenle ao ensino e a 
um todo de instituições melhor impregna¬ 
das do espirito rural. 

«A sociedade dos agricultores de França 
preoccupou-se ultimamente com esta si¬ 
tuação. Ella agitou a questão das relações 
entre rendeiros e proprietários, sobretudo 
no que diz respeito á recepção dos adian¬ 
tamentos em fim de arrependimento. A 
questão é muito volumosa, porque, de 
bom ou mau grado, formou-se uma classe 
de rendeiros melboradores, que marchà- 
ram para a frente, sem se inquietarem 
com a sua posição futura de rendeiros 
saintes. Elles sabiam que em rigor elles 
poderiam, se não se entendessem com o 
seu proprietário, retomar no fim do arren¬ 
damento tudo quanto elles tinham dado á 
terra durante o período das bemfeilorias. 
Mas esta perspectiva não os satisfazia se¬ 
não metade, porque é sempre penoso, 
senão oneroso, destruir, a cada arrenda¬ 
mento, o que se creou á força de adian¬ 
tamentos de cultura. Todos perdem n’este 


systema de mudanças, o proprietário, o 
rendeiro, os jornaleiros, o paiz. Melhor 
seria haver um accordo a tal respeito. 
Mas como ? 

«Nós dissemos já n’esle jornal e es¬ 
pecialmente em um artigo de 14 de abril 
de 1870, que sob nenhum pretexto, o 
legislador não deve perder de vista o 
respeito do principio tutelar de liberdade 
das transacçôes. Este principio é a gá- 
rantia das partes contractantes. Elle devia 
ficar salvo. £ é assim que a sociedade 
dos agricultores de França o comprehende 
collocada do maneira a conciliar todos 
os interesses, elle não tem senão um fim: 
dar os conselhos da experiencia, chamar 
a attenção de agricultores e de proprietá¬ 
rios àcerca dos seus verdadeiros interesses 
esperar tudo da persuasão, e nada do 
constrangimento legal. Eis o seu papel, e é 
collocando assim a questão que se ganhará 
terreno no mundo rural, ou em outro 
qualquer. O credito predial é mais inte¬ 
ressado n’este genero de propaganda que 
quaesquer outras instituições. 

« 0 credito predial gosa de um grande 
monopolio. Elle tem o direito de expro¬ 
priação summaria para os devedores atra- 
zados, e emquanto que para os outros 
mutuários hypolhecarios, ba em similhante 
caso um dédalo de formalidades a preen¬ 
cher para entrar no seu credito, é com o 
apoio de um processo muito sumario, 
que elle póde executar os seus mutuários. 
E este um privilegio que foi muito atta- 
cado n’estes últimos tempos, e certamente 
a questão do pro e do contra està longe 
de estar esgotada. No ultimo inquérito 
a agricultura reclamou geralmente a sup- 
pressão do famoso privilegio. Ella pede 
a sua extensão a todos os mutuários sobre 
bypothecas, porque diz-se, esta extensão 
tenderia a generalisar o credito predial 
que, agora, está embaraçado pelas demo¬ 
ras e despezas de expropriação no caso 
de não pagamento dos juros e annuidades. 
Resta ver se pequenos bancos locaes ou 
mutuantes particulares poderiam assegu¬ 
rar à propriedade um empréstimo em 
annuidades tão reduzidas como a de uma 
grande instituição que opera em toda a 
França, e que por isso mesmo, póde dis- 
pôr dos capitaes consideráveis accumula- 
dos nos grandes centros financeiros. Um 
momento houve em França, vários esta¬ 
belecimentos de credito predial. Preferiu- 
se realisar a unidade de centralisação no 


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ARCHIVO RURAL 


duplo iDteresse dos mutuários e mu¬ 
tuantes. 

« Mr. Jorseau não esqueceu cousa algu¬ 
ma, na sua nova edição, do que podia mos¬ 
trar o credito predial sob seus diversos as¬ 
pectos. Elle fallou dos empréstimos á drena¬ 
gem, dos empréstimos ás associações syn- 
dicaes, dos empréstimos aos departamen¬ 
tos e ás communas, dos empréstimos aos 
empresários de estabelecimentos commer- 
ciaes, e era fim do credito agrícola que o cre¬ 
dito predial acaba de juntar ás suas opera¬ 
ções. Nada de mais instructiva do que esta 
exposição da questão. Os factos e os alga¬ 
rismos abundam. O estylo é severo sem¬ 
pre preciso, sempre claríssimo. Vê-se 
que o auctor é homem do officio, e se 
não se é sempre do seu parece optimista, 
deve-se pelo menos reconhecer que este 
parecer respira a convicção dos serviços 
que póde prestar a instituição sem com- 
tudo ir nunca até acreditar que não ha 
n’esta via do credito predial, numerosas 
reformas a fazer. Taes são os bons livros. 
Elles preparam os espíritos para as obras 
de melhoramentos, e é lendo-as que se 
aprende melhor a conhecer as obras uleis, 
de que é preciso felizmente confessal-o, 
o nosso paiz não está tão desprovido como 
se tem, por vezes, escripto. O credito pre¬ 
dial teve origem na Allemanha. Será uma 
honra para a França o ler consideravel¬ 
mente aperfeiçoado o syslema e de offe- 
recer hoje aos outros póvos o modelo de 
uma instituição que vale muito mais que 
as que precederam, que o proprietário, 
se impregne emfim do espirito agrícola, 
que elle procure os rendeiros bemfeitori- 
santes, e é esta mais que nunca a nossa 
impressão predominante depois de ler 
lido mr. Josseau, o credito predial de 
França será um dos mais poderosos agen¬ 
tes da nossa prosperidade rural. 

E. Lecouteux 

Do jornal da agricultura pratica — por 

M. de Tavora. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 31 DE AGOSTO 

Entre boas e más são as noticias agrí¬ 
colas que vamos dar aos leitores. 

Nas províncias do norte, mormente na 


de Traz-os-Montes, foi escassa a colheita 
dos centeios e abundantíssima a dos tri¬ 
gos. Sabemos que algumas terras de me¬ 
diana fertilidade produziram perto de trinta 
sementes. 

Nas vinhas ba muita desegualdade. 
Umas promettem muito e outras pouco. 
Em geral as uvas estão bem creadas. A 
moléstia do oidium é por toda a parte be¬ 
nigna n’este anno. 

O que dá maiores cuidados é a nova 
moléstia. Onde ella se mostra de peior as¬ 
pecto é nos vinhedos da margem direita 
do Douro. Na margem esquerda apparece 
também no concelho da Pesqueira. 

A delegação da commissão central, en¬ 
carregada de estudar a nova moléstia, tem 
verificado a exislencia da Phyloxera vas- 
tatrix nos alludidos vinhedos da margem 
direita do Douro. E innumeravel a quan¬ 
tidade d’aquelles funestos animalculos, des¬ 
cobertos pelos delegados, que se occupam 
incessante e proficientemente do desem¬ 
penho da sua commissão. 

Nos olivedos é varia a fortuna, e era 
quanto não passar o estio não se póde fir¬ 
mar opinião àcerca dos resultados do fru- 
cto pendente. 

Os milhos de sequeiro promettem pouco, 
veremos se a sua escassez é compensada 
pela abundancia das terras baixas. 

O governo pediu informações cfliciaes 
ácerca do estado da sericicultura. Vere¬ 
mos o que ellas referem. Sabe-se que 
n’estes últimos annos tem feito graDdes 
progressos este importantissimo ramo de 
industria. As creações do presente anno 
foram muito contrariadas pelas intempe- 
ries. Este desagradavel acontecimento não 
deve desanimar bs creadores. Os sirgos 
estão sujeitos as condições de todos os 
seres vivos. A sua prosperidade è muitas 
vezes a vespera da sua ruina. Ainda ba 
poucos annos os rebanhos lanares soffre- 
ram os funestos efieitos de uma épizootia 
devastadora. Quantos milhares de victi- 
mas sacrificou a peste do gado bovino, 
ha poucos annos, na Grã-Bretanha, e ul¬ 
timamente na França? Agora grassa ella 
com gravíssima intensidade na Rússia e 
na Allemanha. 

A perseverança é uma condição do pro¬ 
gresso, e a desanimação um acto impró¬ 
prio do homem illustrado, que tem co¬ 
nhecimento das alternativas da prosperi¬ 
dade e do infortúnio em lodos os resultados 
da aclividade industrial. 


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ARCHIVO RURAL 


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— A moléstia dasr batatas fez um des¬ 
troço horrível na Inglaterra. Estes pre¬ 
ciosos tnberculos conslitpem um dos prin- 
cipaes ramos da riqueza agrícola d’aquelle 
paiz. Receiava-se até pela saude publica, 
porque as batatas podres exhalavam um 
cheiro insupportavel. Altribue-se á exa¬ 
cerbação da moléstia as. tormentosas chu¬ 
vas que alli caíram. Este lamentável acon¬ 
tecimento ha de determinar a elevação do 
preço das balatas em os nossos merca¬ 
dos. 

— Reinou ultimamente em Lisboa uma 
epizootia mortifera no gado cavallar, na 
qual os professores reconheceram o cara¬ 
cter lyphoso. Foram victimas d’aquelle 
fla^ello bastantes cavallos dos regimentos 
de cavallaria e artillieria estacionados na 
capital, e outro tanto aconteceu nas co¬ 
cheiras dos particulares. 

Não poupou a moléstia os estábulos do 
deposito hippico do instituto geral de 
agricultura. Succumbiu primeiramente o 
cavallo Gigante, que era um dos mais bel- 
los productos da coudelaria nacional. Se- 
guiu-se-lhe o Cheich, reproductor arabe, 
e sem duvida o mais distincto dos de¬ 
pósitos hippicos do governo. Ha pouco re¬ 
moveram-se para Torres Novas os melho¬ 
res garanhões do deposito do instituto. 
Nenhum outro caso se deu. É para notar 
qne o typho cavallar accommelte de pre¬ 
ferencia os melhores animaes. Suppõe-se 
que a moléstia está extincta. 

— Ha dias interrogou-nos um nosso es¬ 
timável amigo ácerca das causas que de¬ 
terminam a depreciação da nossa proprie¬ 
dade. 

Sem termos o desvanecimento de uma 
opinião incontestável, respondemos que a 
principal causa a suppunhamos derivar-se 
da grandíssima quantidade de valores re¬ 
presentados nos titulos da divida publica. 
Estes valores produzem um rendimento 
certo, sem os fadigosos cuidados da ad¬ 
ministração da propriedade rural, sobre¬ 
carregada de muitos onus que a depre¬ 
ciam. 

Ha também quem attribua às expro¬ 
priações forçadas, que a companhia do 
credito predial opéra, o facto de que se 
trata. 

Como quer que seja julgamos de ur¬ 
gente conveniência inquerir a origem de 
um phenomeno economico, que envolve 
altos interesses. 

— Brevemente està concluído em todos 


os districtos do reino o recenseamento ge¬ 
ral dos gados. E um trabalho de grande 
alcance pelos importantíssimos documen¬ 
tos que o acompanham. Alguns veteriná¬ 
rios do districto distinguiram-se muito na 
elaboração de seus relatórios. 

. R. de Moraes Soares. 


PARTES YETERIWRIAS 

Beja, 15 de agosto. — Estão termina¬ 
das as debulhas. As vinhas continúam a 
apresentar bom aspecto, ainda que a pro- 
ducção seja inferior á do anno passado, 
que pela abundancia, foi excepcional. 

Os montados e olivaes continuam a 
apresentar soffrivel novidade. 

Os gados vão tendo cada vez mais ele¬ 
vado preço, e muito principalmente o bo¬ 
vino. 

Teve logar nos dias 9, 10 e II a feira 
annual d’esta cidade denominada de S. Lou- 
renço. Esteve muito concorrida de gados. 
O bovino, para talho, obteve de 30500 a 
30700 réis pelos 15 kilos, quando o anno 
passado, por este tempo, regulava de réis 
30000 a 30200. 

Não houve transacções em gado suino 
apezar do grande numero de cabeças que 
concorreram ao mercado. A pouca abun¬ 
dancia de cereaes avariados e baratos nas 
proximidades de Lisboa e o aspecto sof¬ 
frivel de montados não convidaram os es¬ 
peculadores de Aldeia Gallega e cercanias 
a alargarem a sua industria de cevaçâo 
dos suinos, como ainda o fizeram no anno 
anterior, circumstancia unica que então 
mais fez valer tal gado por esta epoca. 

Em gado lanígero fizeram-se transac¬ 
ções, quasi todas entre os mesmos lavra¬ 
dores do districto, e algum foi comprado 
para talho pelos marchantes. 

O gado caprino teve muita procura para 
Hespanha. > 

Concorreu bastante gado muar e algum 
cavallar, mas tanto um como outro baixa¬ 
ram de preço relativamenle a outras fei¬ 
ras. 

A falta de cevadas explica até certo 
ponto esta differença. 

O estado sanitario dos gados é soffrivel. 

Tem grassado em alguns pontos do dis¬ 
tricto o typho das aves domesticas, ma¬ 
tando ás vezes todos os bicos de uma 
dada circumscripção. 


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ARCHIVO RURAL 


Ecora, 15 de agosto. — Os fortes calo¬ 
res que leem feito estes dias prejudicá- 
ram alguma coisa a agricultura, pois que 
tem havido dias que o thermometro tem 
subido a 46 graus á sombra. A par d’esta 
elevação de temperatura, tem havido ou¬ 
tros dias frios e ventosos, que teem dado 
logar ao apparecimento de algumas doen¬ 
ças nas diversas especies pecuarias d’este 
dislricto. 

No gado cavallar e muar tem havido al¬ 
gumas anginas e bronchiles, que cedem 
com facilidade aos sudoríficos e calman¬ 
tes, não me constando que tenha havido 
casos fataes; no gado ovino e caprino 
tem-se manifestado, ainda que com pouca 
intensidade, a baceira, mórmenle nos con¬ 
celhos de Estremoz e Portei, onde já tem 
feito algumas victimas. 

Tem-se continuado com as debulhas dos 
cereaes, que por todo este mez devem es¬ 
tar concluídas, continuando as suas fun¬ 
das a serem escassas. 

As cevadas este anno é que promellem 
ter bom preço, pois que já pedem a 300 
e 320 réis por cada alqueire; o trigo não 
tem sido procurado, e conserva o preço 
de 440 e 460 réis o alqueire. 

Estes dias os negociantes teem procu¬ 
rado algum tremez, mas segundo me 
consta não o querem pagar por mais de 
560 réis o alqueire, e é preciso que seja 
limpo e bem creado. 

As searas de grãos foram geralmente 
ruins, não só em producção, como em 
qualidade. 

Os pomares, tanto de espinho como de 
caroço, leem-se resentido bastante, com 
estas alternativas de temperatura, bem 
como os melanciaes e meloaes, que uma 
grande parte se perderam, por causa da 
mela que os atacou. 

0 vinhedo para algumas partes não está 
mau, vendo-se-lhe alguns cachos bem crea- 
dos e bastante desenvolvidos, pois que 
foram mais poupados do oidium, e com 
relação ao philoxera-vastatríx não me 
consta que tenha sido notada a sua pre¬ 
sença n’este dislricto. 

Braga, <7 de agosto. — Durante os 
primeiros dias do corrente mez continuá- 
ram a haver alguns espessos nevoeiros e 
frios durante as noites e as manhãs, me- 
teóros estes sempre mais ou menos pre- 
judiciaes n’esta estação ás culturas e aos 
gados: e n’estes mesmos dias houve al¬ 


gumas chuvas que se estenderam a todo 
o districto. No dia 6 houve fortes trovoa¬ 
das nos concelhos de Espozende e de Bar- 
cellos, acompanhadas de grandes chuvas; 
mas não causáram estragos; e não me 
consta que as houvesse em outros conce- 
lhos do districto. 

Desde o dia 9 que o tempo .aqueceu 
mais, e que as noites e as manhãs se teem 
conservado mais quentes; regulando a sua 
temperatura de 23° a 25° centígrados, e 
sendo mais raros os nevoeiros. Esta regu¬ 
laridade de tempo tem concorrido muito 
para o melhor aspecto das searas e mais 
culturas, maturação dos fructos e melhor 
estado sanitario dos gados. De peras e 
maçãs começa a apparecer alguma abun- 
dancia nos mercados, e a producção des¬ 
tas fructas é actualmente mais animadora, 
porque não teem continuado a cair ao 
chão atacadas pela podridão e pelos bi¬ 
chos. 

0 dia de hoje está ainda mais quente 
que os anteriores, e a temperatura è de 
45° centígrados ao calor directo do sol, e 
de 28 u à sombra dentro de casa. 

0 estado sanitario dos gados é actual¬ 
mente melhor, porque vão desappare- 
cendo as esquinencias, as corysas e as eru¬ 
pções exanthematicas. 

Faro, 18 de agosto. — Teve logar nos 
dias 16 e 17, da segunda quinzena de ju¬ 
lho, a feira annual do Carmo na cidade 
de Faro. 

Concorreram á feira para cima de 5:000 
cabeças de gado bovino e mui poucas de 
cavallar, asnal e muar. 0 commercio foi 
activo e importante. Um rico lavrador de 
Silves veiu à feira com 1:000)51000 réis 
para comprar bezerros, que tenciona crear 
em boas pastagens que possue n’aquelle 
concelho. Os marchantes de Lisboa levá- 
ram a flor do gado bovino mais proprio 
para talho; levantáram logo no primeiro 
dia cêrca de 2:000 cabeças. 0 preço do 
gado foi excessivo, venderam-se bois a 12 , 
13, 14, 15, 16 e 17 moedas! Nós vimos 
uma junta de bois grandes, a unica excel- 
lente que estava na feira, que foi reputada 
em 50 moedas. Attribue-se este excesso 
de preço à grande exportação que tem 
havido ha alguns annos de gado bovino 
d’esta província. 0 gado apresentou-se em 
soffrivel estado de carnes. A mesma ca¬ 
restia se observou tanto nos bois adultos 
como nas vaccas, como nas crias. 0 com- 


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ARCH1V0 RURAL 


137 


raercio dos solipedes foi insignificante. 

Devemos dar uma noticia agricola tam¬ 
bém muito importante: — o Algarve ex¬ 
porta muita batata; o sr. Netto, de Faro, 
calcula-se que levantou das suas proprie¬ 
dades de Faro cérca de 225:000 kilos de 
balata. Este producto tem marchado para 
a Hespanlia, Beja, Lisboa, etc. Aqui ven¬ 
deu-se, na força da colheita, a 160 réis os 
15 kilos, a 2 kilos por 25 réis, e a 1,5 
kilos por <5 réis. Qualidade excellente. 
Estes e outros importantíssimos factos ba- 
bilitam-n'os a fazer do Algarve o seguinte 
juizo: —é feracissimo, mas tem sido muito 
abandonado pelo poder central, e pouco 
ou nada zelado pelos poderes locaes, por 
ignorantes e desleixados. 

O estado sanitario dos gados é bom. 
Estes ainda se não resentem da farta de 
alimentação, porque esta é por ora suffi- 
ciente. 

De doenças sporadicas só tivemos no¬ 
ticia do seguinte: 

Nos solipedes -- o esforço do boleto de¬ 
terminado por excesso de carga. Ligeiras 
suppressões de transpiração determinadas 
pelas variações de temperatura e humi¬ 
dade atmospbericas que se deram durante 
esta quinzena. 

No gado bovino um caso de vertigem 
occasionado pela plectora e calor. 

No suino algumas affecções psoricas de¬ 
terminadas pelo calor e immundicie dos 
pocilgos. 

Santarém, 19 de agosto. —Acham-se 
quasi concluídas as debulhas de trigos. 
Procede-se à colheita dos milhos, que está 
bem longe de se poder considerar uma 
colheita regular. Os olivaes encontram-se 
deseguaes na sua producção. Alguns sof- 
freram bastante, caindo-lhe a maior parte 
da azeitona, outros mostram grande quan¬ 
tidade, dando esperanças de boa colheita; 
de maneira que o anno que parecia dos 
mais abundantes em azeite para o dislri- 
cto de Santarém, em vista dos contratem¬ 
pos que se teem dado, poder-se-ha ape¬ 
nas considerar menos que regular. 

Consta-me extra-officialmenle que no 
gado lanar se teem dado alguns casos de 
febre carbunculosa. 

Nas mais especies de gado o estado sa¬ 
nitario é satisfatório. 

Leiria, 19 de agosto. — Foi bom o es¬ 
tado sanitario dos gados d’este districto; 


não me constando haver doença alguma 
contagiosa em todo o districto, na quin¬ 
zena finda. As feiras mensaes estão sendo 
muito fartas de gado, e este pela maior 
parte em bom estado de carnes; é esta a 
epoca em que os lavradores, que teem um 
só singel, lendo acabado as suas lavou¬ 
ras se desfazem do gado por não ter que 
lhe dar de comer, nem tão pouco traba¬ 
lhos a fazer. 

As pastagens estão sendo pouco abun¬ 
dantes, havendo apenas coutos de milbo 
e alguma milbã, as palhas são poucas o 
não de boa qualidade. 

Continuam a prometter abundante co¬ 
lheita as oliveiras e carvalhos; as vinhas 
teem soffrido muito com o oidium, que se 
desenvolveu com as ultimas aguas, lendo 
cedido pouco ao enxoframento. 

Aveiro, 19 de agosto. — Em muitos pon¬ 
tos do districto estão já coibidos os mi¬ 
lhos dos altos, cuja producção nos menos 
maus se considera apenas soffrivel. É bom 
o estado dos das sementeiras serôdias. 
Os dos campos do Vouga estão soberbos, 
e, se o tempo lhes continuar favorá¬ 
vel deverão dar uma abundantíssima co¬ 
lheita. 

O oidium tem-se desenvolvido ultima¬ 
mente por modo assás considerável; e, 
assim, a novidade vinícola d’este anno, 
que logo á nascença foi pequena, reduz-se 
cada vez mais, a ponto de que bem dimi¬ 
nuta deverá ser a final. Comtudo, espe¬ 
ra-se que, no tocante á qualidade, seja su¬ 
perior á de 1871. 

Os vinhos que restam d’esta, estão pela 
maior parte, estragados. 

Continuam promettedores de copiosa 
safra os olivaes. 

No estado sanitarió dos gados não tem 
occorrido alteração digna de notar-se. 

Castello Branco, 20 de agosto. — O es¬ 
tado sanitario dos gados que compõem 
este districto é geralmente satisfatória, à 
excepção das especies lanar o caprina, que 
por partes teem sido atacadas de baceira 
maligna. 

A colheita dos trigos tremezes e milhos 
tem sido em geral bastante escassa. Con¬ 
tinuam os trabalhos de curtimento e fa¬ 
brico de linho. Ha quasi a certeza do des¬ 
envolvimento do philoxera-vastatrix nas 
vinhas dos concelhos da Covilhã e de 
Proença a Nova. O aspecto dos soutos e 


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138 ARCHIVO RURAL 


olivedos é soffrivel; e os montados teem 
geralmente pouca boleta. 

Porto, 20 de agosto. — Durante a quin¬ 
zena finda em 15 do corrente mez de 
agosto foi satisfatório o estado sanilario 
dos gados n’este districto. 

0 estado agrícola em geral é soffrivel. 
A colheita do pouco trigo que n’este dis¬ 
tricto é cultivado foi mediana; a dos mi¬ 
lhos das terras fundas e de regadio pro- 
mette ser excellente, devendo ser escassa 
geralmente a das terras altas. 

Vizeu, 21 de agosto. — Durante a pri¬ 
meira quinzena do corrente mez houve al¬ 
guns dias de calor, que muito teem adian¬ 
tado a vegetação dos milharaes. 0 milho 
temporão começa a amadurecer. 

No estado sanitario dos gados d’e$le 
districto também não houve alteração du¬ 
rante a quinzena finda. 

Ha abundancia de pasto verde para a 
alimentação e engorda do gado bovino, 
fornecida pelos milharaes. 0 gado das ou¬ 
tras especies pecuarias tem falta de ali¬ 
mentação d’esta natureza, principalmente 
o gado lanar. 

Funchal, 17 de agosto. — As noticias 
agrícolas são pouco importantes. As de¬ 
bulhas já se concluiram em todos os con¬ 
celhos, sendo a producção de cereaes ge¬ 
ralmente rasoavel. As vindimas começam 
a fazer-se por toda a parte, havendo es¬ 
peranças de uma boa colheita. 0 calor 
n’estes últimos dias tem sido abrazador. 
Os pastos continúam a ser abundantes. 0 
estado sanitario dos gados è regular. 

Bragança, 21 de agosto. — A primeira 
quinzena do presente mez não offereceu 
nada de notável para a agricultura d’esle 
districto. As colheitas de cereaes serodios 
vão quasi concluídas, com resultado muito 
satisfatório. 

Dos vinhedos continúam também a ser 
favoráveis as informações, não o sendo 
menos dos olivedos, salvo em alguns pon¬ 
tos, onde a ventania do mez passado der¬ 
rubou bastante fructo. 

0 estado sanitario dos gados 6 satisfa¬ 
tório, bem como o seu estado de nutrição. 

Angra do Heroísmo, 23 de agosto.— 
Na primeira quinzena d’este mez conti¬ 
nuaram as debulhas de trigo, e os prepa¬ 


ros de terras para a sementeira d’este ce¬ 
real. 

Nas terras do litoral sentiam os milhos 
e as leguminosas do tarde a falta de chu¬ 
vas. As pastagens estavam em geral pouco 
fornecidas de hervas. 

No mercado de gados continuava a ap- 
parecer grande numero de animaes bovi¬ 
nos, e algum gado suino já em meia en¬ 
gorda. 

0 estado sanitario dos gados é regular. 

Ponta Delgada, 23 de agosto. — No 
principio do presente mez começaram os 
milhos serodios, as laranjeiras e as hor¬ 
tas a soffrer uma sêcca, cujas consequên¬ 
cias eram muito para receiar; porém do 
dia 8 em diante choveu abundantemente 
em toda a ilha, e continua o anno agrí¬ 
cola a correr bem. A producção dos tri¬ 
gos, cuja ceifa se está fazendo, dizem-nos 
de alguns concelhos ser mais abundante 
que a do anno passado. Começou a co¬ 
lheita da batata doce e do feijão: a das 
hortas é abundantissima. Fizeram-se este 
anno algumas plantações de canna de as- 
sucar, e ha toda a esperança que esta cul¬ 
tura dé vantagem. A engorda do gado bo¬ 
vino, industria que tem já algum desen¬ 
volvimento nas outras ilhas do archipelago, 
vae também ser aqui ensaiada. A produc¬ 
ção dos prados polyphilos é suficiente, 
excepto na ilha de Santa Maria, onde es¬ 
tão completamente seccos pela falta de 
chuva e aridez do solo. 0 preço do gado 
de ceva, regula por arroba: no bovino, 
de 2(5700 a 3(5000 réis, e no suino, de 
1$400 a 1)5800 réis fracos. O estado sa¬ 
nitario dos gados é bom. 

Guarda, 24 de agosto. — O estado sa¬ 
nitario dos gados continua regular, a não 
ser na Lagiosa, onde a epizootia ainda faz 
alguns estragos, devido isto talvez, a não 
seguirem as prescripções hygienicas. 

Lisboa, 28 de agosto. — Durante a pri¬ 
meira quinzena do corrente mez nenhuma 
occorrencia notável se deu na saude dos 
gados d’esle districto, a não ser alguns 
casos de typho nos animaes cavallares da 
cidade de Lisboa. 

Beja, 31 de agosto. — O tempo vae 
quente em demazia e prejudicando muito 
as vinhas e montados. 

Os trabalhos agrícolas actuaes limitam-se 


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ARCH1V0 RURAL 


139 


is queimas, conducção de estrumes e al -1 
gumas aplaneações. Este ultimo trabalho 
è no intuito de destruir um dos maiores ini¬ 
migos das searas, a grama. Se não fosse 
trabalho tão dispendioso seria o melhor 
meio de beneficiar um terreno inquinado 
de tal parasita, terreno, porém, que não 
tivesse sub-solo infermado. Assim só se 
faz em pequenas porções, onde é total- 
mente indispensável. 

0 estado sanilario dos gados é regular, 
embora appareça, como de costume n’esta 
epoca, alguns casos de baceira no gado 
lanígero. 

0 estado das pastagens é o proprio da 
estação, principia a escassez. 

Evora, 31 de agosto. — Continuam os 
calores, chegando muitos dias a marcar 
o thermometro ao ar livre 46 graus centí¬ 
grados; a temperatura, termo medio, tem 
regulado de 28 a 30 graus. 

Estão concluídas as debulhas das gra- 
mineas, cuja producção foi menos que me¬ 
diana ; resta apenas algum milbo que está 
rnim. 

Os olivaes continuam prometledores e 
parece baver uma boa novidade de azei¬ 
tona. 


Os montados de azinho mostram alguma 
boleta, os de sobro é que leem menos no¬ 
vidade. 

Já vae apparecendo no mercado alguma 
uva, e a que tenho visto é menos mal 
creada: por noticias que lenho recebido 
dos diversos concelhos d’este districlo não 
consta que se tenba desenvolvido o phy- 
loxera-vastatrix nas vinhas, e mesmo o 
oidium em geral foi menos do que os an- 
nos anteriores. 

As pastagens estão más, não tendo 
agora por aqui os gados coisa alguma 
verde que possam comer; sustentando-se 
de algum feno e palha, apezar d’este anno 
não ter havido muita abundancia. 

Os pomares, tanto de espinho como de 
caroço, teem-se resenlido com os grandes 
calores que teem feito, e se continuarem 
prejudicam a uva, que vae seccando com 
muita facilidade, e antecipam as vindimas. 

Não me consta que durante esta quin¬ 
zena houvesse coisa alguma de notável no 
estado sanitario das differentes especies 
pecuarias d'este districto; continuam as 
doenças mencionadas na minha anterior 
participação, e uma ou outra própria da 
estação, e devida especialmente aos gran¬ 
des calores que estão fazendo. 


PRAÇA DE LISBOA 

Estado do mercado em 5 de agosto de 1872 


Trigo do reino rijo.. 440 

» m molle 480 

> das ilhas.... — 

» estrangeiro .. 500 

li'bo do reino. 270 

• das Jbas.... 250 

Cevada do reino.... 240 

» estrangeira. 220 

Centeio. 260 

Azeite (no-caes).... 3*300 
Vinho tinto.. 
branco 


500 o olq. oo 13,68 litros 
620 » 


Vinagre tinto...... 30*000 — » 


600 
320 
260 
280 
270 
280 

— alm. oo 16,95 lit. 
50*000 a pipa. 

55*000 


Aguardente de 30 grãos 

(eocascada). 129*000 a 135*000 a pipa 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
garve . - » 4*700 14,688 

Amêndoa em casca cooca. 1*200 » 1*300 13,80 

» dita molar. — » — » 

Arroz nacional. 950 * 1*000 4,688 


Batatas. 360 

Carne de vacca. 10*000 

Dita de porco. — 

Cera branca em grumo... — 

Chouriços . 5*000 

Paios..’. 

Presuntos.... 

Toucinho (barril). 3*600 

Cebollas. 180 

Cortiça 1.* qualidade de 1 

poli. para cima.. 7*200 

Dita 2.* qualidade de 1 poli. 

para cima. 3*000 

Dita delgada fina % até 

1 poli. 5*000 

Dita ordinaria para pesca. 1*600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1*000 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto. 1*800 

» » branco... 1 *900 

Sal. 1*200 


a 400 k 
» 10*500 88 » 

» 18*000 » 

» 390 459 gr. 

» 5*200 14,688 k 
* — duzia 

» 5*000 14,688k 
» 3*800 » 

» 200 molho 

» 9*600 58,762k 

» 4*000 » 

» 7*000 » 

» 2*200 » 

» 11*00u » 

» 850 14,688 

» 1*200 
» — cx. â p. 

» 2*000 14,688k 
» 2*100 » 

» 1*300 » 


PREÇOS DOS SEGUINTES GENEROS EM LISBOA 

Em 15 de agosto de 1872 

Carne de vacca.kilog. 300 i Pâo de trigo 1.» qualidade.y, kilog. 50 

• de vitella. » 360 j Dito de 2. a dita. » » 45 

* de carneiro... » 180 I Dito...... » » 40 


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110 


ARCH1VO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

í. a Quinzena de julho de 1872 


HIBOADOS 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

Villa do Conde. 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte de Lima. 

Vi&nna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizen. 

Guarda. 

Pinhel. 

Castello Branco. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes . 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal.. 

Évora...... 

Eivas . 

Portalegre . 

Beja . 

Mertola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


CEREAES 

ALQUEIRE DO MERCADO 

■.BOVMB0 

ALQUEIRE DO MERCADO 

U 

* 



Trigo 

Milho 

0 

a 


Feljào 



aa 

■ 

a 

■alalas 



P. Maxim. 

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560 

510 

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450 


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— 

— 

— 

— 

— 

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— 

— 

15,28 



_ 

— 

— 

— 

_ 

_ 

—- 

— 

_ 

— 

_ 

15,73 



• 960 

— 

560 

— 

585 

540 

820 

840 


IFET1 

630 

10,02 


ES 

• 580 

410 


— 

540 

480 

mm 

630 

liiVíii 

ÍEH 

520 

17,35 

» 

40 

• 1.100 

— 


— 

560 

540 

560 


Es] 

510 

JTjJjl 

17,25 

16,11 

19,41 

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840 

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» 

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[ff : i 

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— 

590 

600 

900 

— 

780 

700 

600 

F0E0 

m 

500 

HHfr; T 

— 

400 

560 

460 

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800 

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440 

17,1* 

m 

460 

llfí 11 

— 

440 

385 

390 

385 

Hl 

— 

760 

600 

490 

17,*8 

» 

510 

Nr;T 

— 

380 

— 

360 

340 

450 

_ 


— 

_ 

13.24 

9 

360 

HKf i 

360 

250 

340 

440 

300 

580 

_ 

600 

390 

380 

BaQ 

9 

180 

. I 675 

— 

480 

— 

520 

_ 

785 

_ 

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9 

230 

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525 

340 

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380 

280 

600 

_ 

600 

480 

_ 

13,86 

9 

320 

. 555 

520 

3*0 

260 

390 

210 

565 

565 

560 

480 

— 

14,3* 

9 

300 

R ■MJ 

48o 

410 

— 

370 

240 

600 

— 

600 

560 

— 

13,78 

9 

390 

— 

— 

* 

— 

180 

240 

600 

600 

700 

500 

400 

14,78 

9 

— 

—- 

— 

— 

— 

460 

: 80 

720 

640 

800 

6*0 

480 

16.33 

9 

— 

. 565 

445 

315 

340 

400 

305 

475 

* — 

liCTl 

B 

ÍTTÍ1 

ID^ 

9 

440 

— 

— 

— 

— 

— 

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■ 

D 

— 

13.88 


— 

— 

— 

— 

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— 

— 

— 

— 

H 

■ 

. 

14,*0 

kilog. 

9 

— 

68(1 

520 

380 

360 


320 

740 

720 

780 

680 

640 


30 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 


— 

13,20 

9 

— 

600 

420 

360 

— 

300 

280 

1.000 

1.400 

— 

— 

700 

14,50 

9 

300 

306 

— 

350 

— 

260 

240 

740 

710 

— 


630 

13,39 

9 

15 

336 

3-21 

350 

— 

280 

26« 

880 

960 

— 

.. 

630 


15 

— 

— 

360 

— 

— 

26o 

EU 

— 

IMil 

— 

— 

13,34 

alq 

— 

— 

— 

— 

— 

320 

210 

1.200 

— 

— 

- 

— 

16.53 

» 

— 

I mm 

ItiiTil 


Itilil 

380 

360 

800 

MiTiU 

850 

— 

KTTTil 


kilog. 

15 

510 

- 

EÍJ 

- 

— 

300 

HÜJI 

— 

750 

— 

FUI 


16 

570 

Hl 

fil 



260 

— 

— 

— 

— 

— 

13,51 


200 


LÍQUIDOS 


MEBCADfg 


Bragança. 

Chaves. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto.. 

Villa do Conde ... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte de Lima .... 
Vianna do Castello 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Viieu. 

Guarda.. 


jãlmude do mercado 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

MERCADOS 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

Vinho 

Axeite 

Vinho 

Axeite 

800 

4 000 

17 40 

Pinhel. 

600 

2 800 

19 20 



19,24 

Cast. Branco. 

80 Õ 

3 600 

25 08 



29*40 

r.nvilhã. 

1 000 

2.400 

24*48 

1.100 

4.850 

26,25 

Leiria. 

340 

2.600 

16 58 

800 

5.000 

25*44 

Abrantes. 



17,28 

800 

5.500 

26,64 

Alcácer do Sal. 

— 

_ 

19,20 



22,70 

Lisboa. 

1.200 

4.750 

16,80 



23,82 

Setúbal. 



1680 

600 

2.080 

19,46 

Evora . 

800 

2.400 

17,40 

900 

4.850 

23,10 

Eivas. 

950 

2.400 

16,94 

850 

4.200 

23,75 

Portalegre . 

850 

2.380 


1.100 

3.100 

16,74 

Beja . 

800 

2.400 

1812 

8 J 0 

2.600 

27.63 

Mertola. 

1.500 

3 600 

22,80 

1.540 

3.970 

24,96 

Faro. 

1.000 

2.300 

17,60 

600 

4.100 

23,04 

Lagos . 

1.440 

2.600 

18,40 

1.000 

3.780 

23,23 

Tavira. 

1 1.100 

9 200 

16,80 


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AKCII1V0 RURAL 


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Exposição Universal dé Vienna 

Meu caro dircetor 

Prometti-vos entreter os vossos leito¬ 
res ácerca da exposição universal que de¬ 
ve abrir-se no l.° de março do proximo 
anno. Há dois mezes apenas eu percorria, 
em companhia do eminente engenheiro mr. 
de Engerth. um dos commissarios execu¬ 
tivos, as estancias do parque e os traba¬ 
lhos do futuro palacio da Industria. 

Desde a minha visita, o tempo foi, se¬ 
gundo parece, aproveitado com uma in¬ 
crível aclividade. 

Segundo as noticias que pude recente- 
mente obter, realisar-se-ha o acabamento 
do mais forte da obra antes do Gm do 
corrente anno. 

Mais de 4:000 operários, sem contar 
os soldados engenheiros que tem o seu 
quartel na praça, estão occupados nosal- 
terros, escavações, plantações e construc- 
ções de toda a qualidade, e já a adminis¬ 
tração recebe diariamente nos seuscollres J 
o preço d’entrada de 400 ou 500 pessoas 
que a curiosidade conduz ao recinto em 
que se ediGca uma cidade nova. 

É á porta de Vienna mesmo, entre a 
magniGc» avenida do Prater, passeio fa¬ 
vorito dos passeiantes e das carroagens, 
e o novo leito do Danúbio regularisado, 
que foi escolhida a collocação da exposi¬ 
ção. 

Seria difficil imaginar um sitio mais di- 
licioso, no meio d’um parque immen- 
so, plantado d’arvores de toda a especie, 
atravessado por uma derivação do canal 
do Danúbio; nem um sitio maiscommo- 
do por causa da sua proximidade do mais 
bello sitio da capital. Com effeilo, elle 
não é por tal forma affastado que se não 
possa ir alli facilmente a pé, nem tam¬ 
bém tão perto que chegue a ressentir-se 
das imperfeições d'uma natureza arliQ- 
ciai nu d’uma paizagem restricta ás bara- 
cas dos arredores. A vista que se hade 
gosar dos silios elevados dos edifícios em 
conslrucção, abraçará essa immensa pla¬ 
nície em que o Danúbio se desenrola ma- 
gestosamente, roas em uma tal indepen¬ 
dência que a mão do homem quiz regular 
com mais ou menos razão os seus capri¬ 
chos. Os trabalhos muitos adiantados da 
canalisação do Danúbio não formarão uma 
das attracções as menos interessantes de 
oma viagem a Vienna em 1873. 

VOL. XIV 


As approximações da exposição por via 
aqualica, em carruagem, e a pé, são das 
mais agradaveis. Graças á estação espe¬ 
cial estabelecida pela sociedade dos cami¬ 
nhos de ferro aostriacos, ( Staalsbalm ) a 
juncção será assegurada com a rede de 
todas as linhas d’Auslria, de maneira que 
um wagon poderá, sem descarregar/pe¬ 
neirar e descarregar no recinto da expo¬ 
sição, vindo de Hamburgo, de Nápoles ou 
de Paris. O proprio recinto limita uma 
superGcie de dois kilometros quadra¬ 
dos; o espaço coberto occuparà perto de 
150:000 melros quadrados. 

Nenhuma das exposições anteriores igua¬ 
lará como superGcie a de Vienna; nada 
impede, alem d isso, que a superGcie ain¬ 
da se estenda mais, sendo preciso, pela 
annexação de uma outra parte do parque. 

Caminhos de ferro que sulcam este im- 
menso local, uns são provisoriamente uti- 
lisados para os atterns, entulhos, e os 
transportes de maleriaes, os outros serão 
definitivamente mantidos para o serviço 
da circulação interior. 

Para dizermos tudo a respeito das ave¬ 
nidas digamos que mesmo esta parte cele¬ 
bre do Prater em que se aebam os circos, 
os cafés, as cervejarias, as balanças e os 
pequenos lugares de venda entre a cidade, 
e a exposição, experimentam modificações 
| importantes, segundo um plano largamen¬ 
te concebido pela commissão imperial. O 
príncipe llohenlohe, ministro dos domí¬ 
nios imperhes, abandonou, n’este ponto 
os privilégios da coroa. 

Os Viennenses, não o podemos dissi¬ 
mular, mostram já o seu descontentamen¬ 
to abertamente, vendo sacrificar a parte 
popular do seu parque a ideias de refor¬ 
ma e de edilidade. Elles preveem que os 
seus hábitos de prazer e às suas distrac¬ 
ções vão snflrer com a aGuencia de tan¬ 
tos estrangeiros. Todos os artigos enca¬ 
recem de dia para dia; a vida torna-se 
de momento para momento mais cara, mas 
o Viennense também calcula, e como os 
alojamentos estão já por um preço exor¬ 
bitante, pensa em se retirar no proximd 
anno para os arredores, e em tirar parti¬ 
do do seu domicilio ou de sua casa. 

Vós não esperais que eu me estenda 
sobre o plano philosophico da obra da 
commissão austríaca. Primeiramente se¬ 
ria ainda um pouco cedo, e depois esse 
plano não tem o merecimento de ser com¬ 
plicado. Nada alli recorda os círculos ou 


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ARCHIVO RURAL 


ellipses dantescos imaginados pelo sabio 
mr. Leplay. Não se acha alli nenhum ves¬ 
tígio de germanismo de que temos horror 
actualmente. O que os commissarios aus¬ 
tríacos quizeram antes de tudo obter, é 
a ordem na classificação dos productosde 
cada um dos paizes, por falta de um di¬ 
videndo a distribuir aos subscriptores. 

A exposição comprehende, como as 
suas antecessoras, 4 grandes divisões: as 
obras d’arte, a industria, as machinas e a 
agricultura, isto è o lodo dos productos 
da intelligencia e do trabalho applicado à 
matéria. O seu caracter especial, tanto 
quanto é possível avaliar pelos esforços 
da commissão que dirige o sr. barão de 
Sehwarz-Senborn, é abrir para o extremo 
oriente o tezouro dos productos manufa¬ 
cturados das civilisações mais adiantadas 
do occidente, e de fazer penetrar estas 
mais adiante no conhecimento das neces¬ 
sidades das povoações que confinam com a 
Hungria e a Turquia. N’este ponto a ex¬ 
posição de Vienna é chamada a exercer 
uma influencia que não tiveram as de Lon¬ 
dres nem as de Paris. 

O palacio da industria que é ao mesmo 
tempo o principal edifício, é formado por 
uma nave de 1 kilometro de comprimento 
pouco mais ou menos, e de 25 metros 
de largura, recortada em angulo direito 
por 32 galerias laleraes de 75 metros do 
comprimento sobre 15 de largura. Entre 
estas 32 galerias estão reservados pateos 
ou jardins que completarão a exposição 
em pleno ar dos productos que não exi¬ 
gem abrigo. Cada paiz occupará uma ou 
mais galerias lateraes com a parte corres¬ 
pondente da nave e os pateos. 

A posição de cada paiz no edifício será 
determinada pela sua situação geogra- 
pbica; de maneira que a China e o Japão 
achando-se collocados a leste, os Estados 
Unidos o serão a oeste. Emfim cada ga¬ 
leria ou grupo de galerias lateraes, cujo 
accesso pelo parque será independente 
do da nave, Gcarà com o nome do paiz 
que alli expõe. Eis quanto ao plano. 

O centro do edifício de forma quadran- 
gular é superado por uma cupula nietal- 
lica, destinada a fazer esquecer tudo o que 
foi executado de mais ousado n’este gene- 
ro, faltando mesmo de S. Pedro de Roma ou 
de Santa Maria de Florença. ComelTeito, o 
zimborioiromenso, sustentado porpilastras 
de ferro de 25 melros de altura, em forma 
ozimborio immensoem fórma de cóne trun¬ 


cado medindo 102 metros de diâmetro na 
base, sustenta sobre a sua pequena base 
de 30 melros de diâmetro, uma lanterna 
cylindrica de 12 melros de altura. Esta lan¬ 
terna cujos vidros illuminam o interior, 
sustenta pela sua parte uma segunda cu¬ 
pula, d’onde parte uma segunda lanterna, 
dominada pela coroa imperial de Áustria. 
A altura total, desde o solo, chegará a 79 
metros; será este o monumento mais ele¬ 
vado da Europa. 

Os pormenores da construcção d’esle 
zimborio, que não Gcarà acabado senão 
em novembro, mereceriam uma descripção 
teehnica particular. Limitemo-nos a dizer 
que o immenso anel foi levantado de 
uma só peça, por andares successivos, até 
que possa ser assentado, na altura de 25 
melros sobre as pilastras difinilivas. O 
quadrângulo, qne circumscreve estas pi¬ 
lastras, comprehende os dois braços da 
nave, a leste e oeste, e sobre as outras 
duas faces, ao norte e ao sul, as portas 
monumentaes do palacio. 

A galeria das machinas é absolulamente 
separada do palacio paralellamenle a um 
dos seus lados transversaes. Um vastís¬ 
simo jardim, destinado ás exposições de 
horticultura, ornado de enormes estufas, 
de pavilhões, de aquariums, e de tanques 
povoados dos mais variados peixes e es¬ 
pecialmente os da fauna do Danúbio e 
dos seus tributários, estende-se entre o 
palacio e o annexo. 

O edifício das machinas, de 800 metros 
do extensão sobre 28 metros de largura, 
é formado d'uma nave com duas galerias. 

A nave é destinada a todas as machi¬ 
nas em movimento. 

Duas linhas de rails, e arvores de es¬ 
tufa em lodo o comprimento serão ulili- 
sadas para o serviço. 

As machinas a vapor e as caldeiros, es¬ 
tabelecidas em compartimentos separa¬ 
dos, fornecerão a força motriz necessária, 
posta gratuitamenle á disposição dos ex¬ 
positores. Disliliadores, machinistas, ser¬ 
ventes, concorrerão com os outros, ás 
recompensas. Grandes estaleiros de repa¬ 
ração estão igualmente preparados. Tal 
qual ella foi concebida, em as suas ins- 
taliações hydraulicas, elevadas sobre o ca¬ 
nal do Danúbio, para os motores da agua, 
as pompas e a distribuição dos volumes 
consideráveis de agua que exigirá a expo¬ 
sição, o annexo das machinas, fará a maior 
honra a mr. deEngerlh,seu principal autor. 


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ARCHIVO RURAL 


Deixemos a industria, os seus processos 
e os seus produclos nos seus paiacios 
respectivos, de que suUjcieiitemeiite se 
fallará, e passemos ã agricultura que nos 
iuteressa mais, apezar da modéstia das 
suas exhibições. 

As sociedades agrícolas da Áustria po- 
zeram-se aciivamente em movimento. 

A de Vienna sobretudo julgará uma 
honra representar facilmente a agricultura 
e a sylvicultura da baixa Áustria com col- 
lecções completas; e para isto ella votou 
subvenções em dinheiro que indemnisa- 
rão os pequenos proprietários de uma 
parte das despezas da sua exhibição. 

Um vasto campo será destinado aos 
ensaios das macliinas e instrumentos, 
entre os quaes os da cultura de beter¬ 
rabas, tão desenvolvida na Bohemia, to¬ 
marão um logar considerável. Os culti¬ 
vadores e os fabricantes de assucar subs¬ 
creveram com sommas importantes para 
recompensar os interesses e construclores 
de machinas e apparelhos relativos á 
cultura da beterraba e á exlracção do 
assucar. Experiências dynamometricasper- 
mittirão o constatar de uma maneira 
seguida à força da tracção de animaes 
ulilisados na manobra dos instrumentos. 

Um outro campo será consagrado ás 
principaes colheitas, para mostrar a acção 
dos diversos estrumes empregados em 
diversas dozes, e do modo de semear ou 
de cultivar. 

N’outro lugar serão expostas as plan¬ 
tas vivas nocivas á agricultura e aos bos¬ 
ques. 

Um hectare de terreno será installado 
como quinta modelo, para fazer conhecer 
os methodos de irrigação, de drenagem 
e concursos temporários de gado, de 
cavallos, de passaros, de peixes etc. aonde 
estarão expostos os typos da fauna do¬ 
mestica da Europa central não fornecerão 
pequeno atlractivo aos visitantes. 

Emfim um laboratorio chimico, á ma¬ 
neira dos das estações experitnenlaes de 
primeira ordem, servirá para o exame 
dos produclos durante a exposição. 

A sociedade de horticultura de Vienna 
terá quatro concursos aonde se exporão 
as plantas, as ílores e fruclos da estação. 

Constituiu se já um circulo em que os 
agricultores e horticultores tanto nacio- 
naes como estrangeiros gosarãn das re¬ 
lações esperiaes publicadas no mundo 
inteiro, entabolarão entre si relações e 


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tratarão em conferencia as questões de 
interesse commum. 

As datas dos concursos especiaes foram 
determinadas; ei-las aqui segundo o ka- 
lendario geral publicado pela direcção da 
exposição: 

Maio de 1873, do l,°a 10, primeira 
exposição de flores, de fructos amadure¬ 
cidos em estufa, e fructos frescos conser¬ 
vados. 

De 31 de Maio a 9 de Junho, exposição 
de gado grosso, carneiros, porcos, cabras 
e burros. 

Junho, de 15 a 25 — segunda exposi¬ 
ção de flores, fruclos e cerejas. 

Agosto, de 20 a 30 — terceira exposi¬ 
ção de flores, ameixas, e peras precoces. 

Setembro, de 18 a 23 — quarta expo¬ 
sição de flores; ameixas, peras d’outom- 
no e maçãs. 

Setembro de 18 a 27 — exposição de 
cavallos, cães, aves, pombos, piscicultura 
etc. produclos laclicinios e queijos. 

Setembro de 21 o 23 — corridas inter- 
nacionaes. 

Outubro do 1.® a 15 —exposição dos 
prodoctos dos viveiros e plantas de vinha. 

Outubro de 4 a 6 — exposição de caça. 

Para completar as informações relati¬ 
vas á parte agrícola da exposição, aceres- 
centarei que, dentro d’alguns mezes, o 
Instituto de ensino agrícola superior será 
inaugurado em Vienna. Verdadeira uni¬ 
versidade, em que os cursos durarão tres 
annos, aonde as inscripções serão pagas 
como nas outras faculdades, o Instituto 
conta como proprietários das cadeiras de 
mineralogia, de botanica, de zoologia, de 
climatologia, de physiologia animal e ve¬ 
getal, de chimica, de mechanica, etc., os 
homens de mais elevado mérito. Vastos 
laboratorios e gabinetes de physica, de 
chimica acham-se já preparados. 

As indagações experimentaes continua¬ 
rão, para a agricultura, na estação anne- 
xa de Vienna e, para a oenologia, na de 
Klosternemburg. 

Um museu central, como possuem a 
maior parle das cidades d’Allemanha, se¬ 
rá posto á disposição dos estudantes e do 
publico. 

Se tomarmos em consideração, alem 
da abertura em tempo ulil, deste Institu¬ 
to, da possibilidade de vizitar a estação 
sericicola de Gorizia e a estação de Ma- 
rienbrun, não teremos de nos arrepender 
I de uma visita especi? à Áustria, ainda 


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ARCHIVO RURAL 


que não fosse senão para a qneslão do 
ensino especial. 

Assim que regressámos de Vienna, um 
dos nossos primeiros cuidados foi de cha¬ 
mar a attenção do honrado presidente da 
sociedade dos agricidtores de França so¬ 
bre a conveniência que poderia haver em 
designar-se alli uma commissão encarre¬ 
gada de organisar em Vienna, com o con¬ 
curso dos principaes expositores france- 
zes, uma sorte d’agencia especial; de 
designar mais tarde os delegados residen¬ 
tes e de redigir o programma dos assum¬ 
ptos para estudo. 

É evidente, dizíamos nós, que esta ex¬ 
posição mais vasta e melhor ordenada que 
as suas antecessoras, é chamada a exer¬ 
cer uma grande influencia sobre o pro¬ 
gresso das industrias e das artes em con- 
currencia, e que a Allemanba se prepara 
a fazer alli ostentação de todos os seus 
recursos. 

Em taes condições a França não pode¬ 
ria ficar alraz. Vencida como potência mi¬ 
litar, ferida no coração na Alsacia e Lo- 
rena, ella não perdeu por isso nada, nem 
da sua energia inventiva, nem da sua força 
productiva, nem do seu brilhantismo in¬ 
dustrial, tanto invejados. 

Em face da Prússia victoriosa, com seu 
solo ingrato ou tristemente cultivado, a 
França agrícola sobretudo deverá provar 
a que ponto chegaram os seus progressos 
o conquistas. Como deixaria ella escapar 
similhante occasião de o fazer, ás portas 
do inimigo, em um paizsympathico, senão 
amigo, que soffreu os mesmos revezes, 
para se levantar depois com não menor 
enlhusiasmo e energia? 

E mais longe nós accreseenlavamos: 
Terminemos por este pensamento que 
mais que nunca, e até nova ordem, a França 
ter empenho em mostrar fóra cfeila a prin¬ 
cipal arma da paz, a arma que fiz a sua 
força, a agricultura. O papel que exter¬ 
namente tem a desempenhar a sociedade 
dos agricultores de França e o caracter 
da sua obra acbam-se claramente definidos. 
Ella deve não somente estudaras praticas 
da cultura e as questões de trabalho e de 
salario, mas ainda caminhar para a apro¬ 
ximação dos interesses agrícolas de lodos 
os paizes. a 

A iniciativa que n’esles termos sollicila- 
vamos da sociedade dos agricultores de 
França, e que condições de responsabili- J 
dade pecuniária deveram legitiinamente I 


determinar, nós vimos pedil-a aos pró¬ 
prios expositores. É no t.° de Janeiro de 
1873 que acaba o prazo para a remessa, 
ao director geral da exposição em Vien¬ 
na, das listas dos expositores estrangei¬ 
ros e planos desenvolvidos mostrando as 
instailações. A partir do dia 31 de Janei¬ 
ro, não se obterão mais terrenos para as 
construcções separadas. Que d aqui até lã 
os nossos agricultores e industriaes agrí¬ 
colas se agrupem, se cotisem para fazer 
face ás despezas da sua agencia em Vien¬ 
na, que elles apellem então para a pro¬ 
tecção da sociedade dos agricultores e do 
seu illuslre presidente; que todos jun¬ 
tos, n’uma palavra, se combinem para ler 
na capital da Auslria-llungria uma repre¬ 
sentação digna da tradição e dos infinitos 
recursos da França. Ninguém se arre¬ 
penderá. Ha sobretudo para os nossos 
constructores de material agrícola e in¬ 
dustrial, uma ampla colheita a fazer nas 
regiões alem de Pruth e Danúbio, que os 
caminhos de ferro ligarão proximamente 
com Peslh o Vienna. 

A. Ronna. 

{Do Journal d'Agricultnre Pratique ) 

Meyrelles de Tavora. 


VETERINÁRIA PRATICA 

Caimbra. — Tisica mcscntcrica. — Modificações 
que a cõr da coujuncliva póde exkibir do 
estado inorboso 

Caimbra. — Dá-se este nome a uma 
contracção involuntária, de ordinário ra- 
pida, passageira e dolorosa, que se'ma¬ 
nifesta quasi sempre nos musculos dos 
membros, prineipalmente dos posteriores. 

Sobrevém algumas vezes aos cavallos 
após grandes fadigas musculares; os ani- 
maes dobram cora difficuldade a perna e 
o curvilhão é emperrado, tenso e um 
tanto dorido. 

A caimbra póde depender também de 
falsas posições, de um embaraço na cir¬ 
culação, da compressão de um nervo, e 
até de affecções do cercbro c da mcdulla 
espinhal. 

Quando dure poucos minutos basta or¬ 
dinariamente a esfregação sécca na parte 
affeelada e o passeio para a combater. 

Ê só quando repete muitas vezes, ou 
persiste por largo tempo que se recom- 


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ÀRCH1V0 RURAL 


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menda o emprego de fricções essenciaes 
ou espirituosas (esseneia de alfazema, 
aguardente simples ou campliorada, etc.), 
de embrocações oleosas e narcóticas (oleo 
camphorado, pomada de belladona, de 
meimendro, etc.), ou ainda de um vesi¬ 
catório. 

Tísica mesenterica. — Nome dado á de¬ 
generação tuberculosa dos gânglios lym- 
phaticos do mesenterio. 

É um tanto frequente nos animaes no¬ 
vos, designadamente no poldro. 

O desmamento prematuro, a alimenta¬ 
ção com forragens pouco nutrientes, de 
diflicil digestão, as habitações frias e hú¬ 
midas, etc., eis as principaes causas do 
morbo sujeito. 

Manifesla-se pelos seguintes sympto- 
mas: pello ouriçado e sem brilho, pelle 
sêcca e adherente, mucosas pallidas, ven¬ 
tre de ordinário esgalgado, defecação ir¬ 
regular, fezes ora duras, ora molles, em- 
magrecimenlo lento e progressivo, mcleo- 
risação intermiltente, endurecimento de 
vários pontos da região sub-lombar, febre 
e diarrhea fétida, o que produz a morte. 

A marcha da doença é bastante vaga¬ 
rosa. 

É quasi sempre incurável. 

Todavia o oleo de fígado de bacalhau 
póde ser util contra a alTecção tubercu¬ 
losa do mesenterio. 

Boa hygiene, alimento sadio e substan¬ 
cioso, tonicos reconstituintes e curtos pas¬ 
seios devem ajudar o tratamento. 

■Modificações que a côr da conjunctiva 
póde exhibir no estado morboso. — Dif- 
ferenles doenças podem mudar a côr ro¬ 
sada (côr natural ou ordinaria) da con- 
junctiva n’uma outra. 

É geralmente nas mudanças de colora¬ 
ção d’aquella membrana que é fundado o 
diagnostico da séde e até da natureza de 
muitos morbos internos feito pelo veteri¬ 
nário; também a indicação curativa deri¬ 
vada do aspecto da mucosa ocular é de 
grande importância na clinica pecuária. 

Entre as côres palhologicas da conjun- 
cliva sobresaem tres, que são as princi¬ 
paes, a saber: a rubra, a violacea e a 
amarella. 

A coloração rubra da mucosa do olho 
vê-se em geral nas phlegmasias. A Recta 
diversas graduações: é rubra sanguínea, 
mais ou menos intensa ou viva, no de¬ 


curso das inflammações agudas e no das 
doenças polyemicas; rubra açafroada ou 
amarellada nas affecções do tubo diges¬ 
tivo, nas enfermidades vertiginosas, nas 
alterações sépticas ou pútridas do san¬ 
gue, etc.; rubra desmaiada nas moléstias 
chrnnicas, anêmicas e hydroemicas; ru¬ 
bra muito pallida ou quasi branca nas 
hemorrhagias internas, etc. 

A côr violacea ou roxa observa-se do 
ordinário nas doenças suffocantes. Adquire 
egualmente vários graus de força: é vio¬ 
lacea carregada na congestão pulmonar; 
violacea negra ou livida em certas varie¬ 
dades de carbúnculo, na gangrena sé¬ 
ptica, etc. 

A coloração amarella é habitualmente 
um dos symptomas da hepatite. É susce¬ 
ptível lambem de offereeer muitas nuan¬ 
ças: é amarella citrina na icterícia pro¬ 
priamente dita; amarella deslavada ou 
desbotada na cachexia cancerosa, etc. 

A superfície da conjunctiva mostra-se 
também não poucas vezes salpicada de 
manchas avermelhadas, devidas a diver¬ 
sos agentes pathogenicos, manchas deno¬ 
minadas petechias ou ecchymoses. Importa 
não confundir umas com outras. 

Nos grandes quadrúpedes domésticos, 
maximè nos solipedes, a apreciação da 
côr do tecido da mucosa do olho é facil. 
Faz-se applicando levemente o dedo index 
na palpebra superior, e o pollegar na in¬ 
ferior; aíT;stam-se depois um do outro, 
os dedos, subindo assim o veo de cima e 
descendo o de baixo, e immediatamente 
se apresenta á vista a grande porção da 
conjunctiva que reveste o corpo cligno- 
lante ou palpebra nasal. 

Os ruminantes, o porco e principal - 
mente o cão, lendo o corpo clignotante 
pequeno, não è possível examinar a mu¬ 
cosa ocular com vantagem n’estes atii- 
maes. 

Emfím, todas as colorações acima men¬ 
cionadas vêem-se ou egual e uniforme- 
mentedifíundidas.è o caso mais frequente, 
ou dispostas por partes mais ou menos 
extensas no fundo ou campo da conjun¬ 
ctiva. 

J. M. Teixeira. 


Sooiedades de seguro agrícola 

Hoje que todas as classes da sociedade 
se associam para sua garantia e segu- 


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ARCHIVO RURAL 


rança contra qualquer sinistro, e procu¬ 
ram melhorar a sua posição por todos 
os meios legaes, é para estranhar que 
ainda entre nós se não tenham estabele¬ 
cido companhias de seguro para pór os 
interesses agrícolas a coberto de qualquer 
fatalidade ou sinistro, sendo a agricultura 
o principal e mais rica industria d'este 
paiz. 

Vejo n’um jornal estrangeiro que algu¬ 
mas sociedades de seguro agrícola se tem 
estabelecido em outros paizes, e julgo de 
interesse publicar n’este jornal as dispo¬ 
sições principaes por que se regulam 
essas sociedades. 

Os proprietários associados, todos cul¬ 
tivadores obrigam-se entre si judicialmente 
a trocar forragens ou encarregarem-se do 
sustento dos animaes dos socios que per¬ 
deram as suas colheitas em coosequencia 
de um accidente qualquer. 

Eis as bases que assentam as reparti¬ 
ções ou divisões que se fazem no domi¬ 
cilio, isto é, da casa do socio victima d'um 
sinistro para a do que nada sollreu. 

O agente da sociedade (que é escolhido 
pelos socios) que está encarregado d’nma 
circumscripção e que constata os fados 
regulando em sua.esfera a applicação do 
regulamento, baseia-se sobre os seguintes 
algarismos; 

Pôr um cavallo do socio que solTrer o 
sinistro em'casa de um outro socio que 
tenha 15 cavallos; 

Pôr 1 potro acima de um anno em casa 
do que tenba 10; 

Pôr um potro com menos 1 anno em 
casa do socio que tenha 5; 

Pôr qualquer outra qualidade de gado 
acima de 3 annos em casa do socio que 
tenha 10; 

Pôr qualquer outra qualidade de gado 
acima de 2 annos em casa do socio que 
tenha 8; 

Pôr qualquer outra qualidade de gado 
acima de 1 anno em caza do socio que 
tenha 5; 

Pôr qualquer outra qualidade de gado 
com menos 1 anno em caza do socio 
que tenha 3; 

Pôr uma cabra em casa do socio que 
tenba 2; 

Pôr duas ovelhas ou um carneiro em 
casa de um socio que tenha 2; 

A sociedade não exclne do seu seguro 
senão os animaes da raça suina. 

O estrume fica pertencendo sómente 


i ao socio que recolheu o gado do socio 
prejudicado. Mas ó trabalho pertence a 
este ultimo, e de mais fica com direito a 
vizilar o seu gado e lambem a retiral-o 
quando isso lhe convier. 

É como se vê, um verdadeiro seguro 
mutuo, cujo pagamento se realisa na pró¬ 
pria especie: è este um dos lados mais 
práticos (Testa util combinação. 

Mui lo conveniente seria por tanto, que 
os nossos proprietários agrícolas, n’estes 
ou n’oulros termos, com estas ou outras 
condições que melhor se adoptassem aos 
costumes e cirrumstancias das diversas 
localidades, organisassem companhias no 
sentido que deixo exposto, porque ellas 
não lhes pódem produzir senão resulta¬ 
dos úteis, e acautelarão de um modo 
suave e facil qualquer sinistro que solTram 
em qualquer dos ramos da sua agricultura. 

Meyreli.es de Tavora. 


O Eucalyptus 

(Conclusão) 

Folhas (oleos essenciaes, etc.)—O sr. 
Gloez tem feito, sobre a composição chy- 
mica das folhas do Eucalyptus globulns, 
interessantes investigações, cujos primei¬ 
ros resultados foram consignados no nosso 
Bullrtin. i Já um pouco antes o dr. Si- 
card se havia occupado do mesmo assum¬ 
pto, e na exposição universal de 1867 fi¬ 
guravam diversos productos obtidos por 
elle de um Eucalyptus de dois annos, cul¬ 
tivado nos suhurbios de Marselha. Deu-nos 
elle proprio conhecimento d’estes diversos 
productos, iTuma nota publicada alguns 
mezes antes da do sr. Cloez. a Pela distdla- 
ção das folhas e de ramos tenros obteve : 

1. ° Uma agua distillada de côr opalina, 
de sabor amargo, mnito agradavel, e de 
um perfume sui generis , fazendo lembrar 
o cheiro das folhas esmagadas, porém 
muito mais penetrante; 

2. ° Um oleo essencial de cheiro suave 
assemelhando*se ao da alfazema, porém 
muito mais activo e de perfume especial. 
«Não se pôde respirar por muito tempo, 
diz o dr. Sicard, havemos sofTrido peno¬ 
sas enxaquecas em seguida a uma ou 
duas prolongadas aspirações desta es¬ 
sência;» 

1 Numero de setembro de 1868, pag. 654. 

* tíulUUn numero de janeiro de 1868, pag. 48. 


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ARCHIVO RURAL 


147 


3.° Uma gcmma de côr amarello india¬ 
no, ide sabor*aromatico agradavel, dôoe 
ao principio, porém amargo e slyptico ao 
cabo de um instante; sensação que se pro¬ 
longa do paladar por muito tempo, por 
pequena que seja a quantidade de gomma 
empregada. i 

N’uma nota apresentada à academia das 
scienoas em 1870, o sr. Cloez, voltando 
ao assumpto já tratado por elle, indica a 
grande porção de essencia encontrada por 
elle nas folhas do Eucalyptus. Dez kílo- 
grammas de folhas verdes, tiradas de lias¬ 
tes atacadas pelo frio, em Paris, no Hm 
do anno de 1807, ministraram pela dis- 
tiilação a agua. 275 grammas de essen¬ 
cia. isto é 2,75 por 100. 

N uma outra experiencia, 8 kilogram- 
mas de folhas seccas, colhidas um mez 
antes em Hyères, produziram 489 gram¬ 
mas d'essencia, ou um pouco mais de 6 
por 100. 

Este resultado, bastante notável, prova 
que a essencia contida nas cellulas das fo- 
Ibas só mui lenlamente se volalisa. 

Com folhas completamenle seccas, tra¬ 
zidas de Melbourne, e guardadas por es- 
poço de cinco annos, obteve-se um pouco 
mais de 1,5 por 100 de essencia. 

Este oleo essencial não é puro, mas re- 
ctiHcando-o, o sr. Cloez obteve um liquido 
muito fluido, incolor, entrando regular¬ 
mente em ebullição a í 75 graus; este pro 
dueto que não ê outra cousa mais do que 
o eucalyplol, cujas propriedades medica¬ 
mentosas acima indicámos, póde ser con¬ 
siderado como um pmducto immedialo 
puro. distinclo pelas suas propriedades 
e pela sua composição das especies chi- 
micas conhecidas. 

Aspirado pela bocca no estado de vapor 
em mistura com o ar, o eucalyplol tem 
um sabor fresco, agradavel; é solúvel na 
agua, porém dissolve-se cnmplelamente no 
álcool; esta solução muito diluída tem um 
cheiro analogo ao da rosa. 1 

Anteriormente aos trabalhos dos chi- 
micos francezes sobre os oleos essenciaes 
dos Eucalyptus, haviam já sido na Aus¬ 
trália estas substancias, objecto de inves¬ 
tigações feitas principalmeute com o fim 
industrial. a 

1 Comples rendvs de VAcademie des Sciences , 
28 de março de 1870, png. 687. 

1 Desde 1866 que o sr. Gros, distillador em 
Bouffarik, obteve também oleo essencial de Eu - 
c alyptus. O sr. Trottier fez igualmente ujna certa 


Encontrámos excellentes indicações so¬ 
bre estes interessantes produetos, nos re¬ 
latórios oflkiaes das exposições inlercolo- 
niaes de Melbourne, em 1861 e 1866-67. 
Os trabalhos dos srs. Johnson e Bosisto, 
emprehendidos sob a inspiração do dr. 
Mueller, leem principalmente contribuído 
para tornar conhecidos estes oleos essen¬ 
ciaes, evidentemente destinados a presta¬ 
rem importantes serviços á industria, no¬ 
tavelmente no fabrico dos vernizes. Pode¬ 
riam igualmente servir para luzes. 1 Mais 
adiante se verà uma tabella comparativa 
do seu poder illuminalivo, tabella devida, 
como todas as indicações que se seguem, 
ao relatorio dos srs. Coates, Osborne e 
Ashley, membros do jury da exposição de 
Victoria em 1861. * 

Se, entre nós, estas essencias não teem 
quasi saido dos laboratorios dos nossos 
chimicos, na Inglaterra são já utilisadas 
de diversos modos, principalmenle na 
perfumaria. Conhecem-se tantas quantas 
as especies de Eucalyptus ; mas, em rela¬ 
ção ao seu aspecto, só apresentam entre 
si dilTerenças pouco importantes; classi¬ 
ficam n’as em muitos grupos baseados so¬ 
bre sumililudes d’aromas e alguns outros 
caracteres communs. Salvo, raras exce- 

quantidade com os aparos das suas plantações. 
Outras pessoas teem ainda ensaiado este fabrico 
na Argélia, porém nâo estando ainda as applica- 
çues iudustriaes deste oleo bem conhecidas en¬ 
tre nós, o coimnercio não o compra a preço suffi- 
cientenicnte remunerador, o que tem feito com 
que se tenba por emquanto abandonado esta 
industria. 

1 «A folha (do Eucalyptus) distiliada pela 
agua. dá uma essencia que arde com ch&mma 
branca e sem fumo. Um decimo desta essencia 
junta ao oleo de colza ou de oliveira, augmenta 
consideravelmente a qualidade illuminativa des¬ 
tes oleos. 

«Um oitavo desta essencia, junta ao álcool, 
produz uma nova luz brilhante e sem fumo. Esta 
essencia tem a propriedade de dissolver comple¬ 
tamente o caoutchouc e todas as resinas. 

«A folha do Eucalyptus póde servir para a 
curtimenta das pelles, as quaes ficam conser¬ 
vando sempre um cheiro agradavel; cede o seu 
principio aromatico e resinoso aos oleos fixos. 

«Se se tratam as folhas pelo álcool e se dis- . 
ti liam, obtem* se em residuo uma resina que, dis¬ 
solvida numa sufficiente quantidade de álcool, 
constitue um verniz muito flexível para os cou¬ 
ros envermzados, etc. • 

tPela distillaçào a seceo obtem-sc uma grande 
quantidade de agua carregada de acido acetieo 
e um alcatrão liquido muito util para combater 
a sarna e os outros vermes do gado...» — Dr. 
Miergues. Loc. ci. 

* Report on class HL — Indigenous vegetable 
substances, pag. 26. 


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148 


ARCHIVO RURAL 


pções, s5o de uma côr amarellnda, devida 
a um oleo-resina (producto da sua oxy- 
dação) que teem em dissolução; é para 
notar que quanto mais descóradas são, 
e por conseguinte pobres em oleo-resina, 
tanto mais apresentam no mais alto grau 
o cheiro característico do grupo de que 
fazem parte. Todas s&o obtidas das folhas 
e mais tenros raminhos por distillação pela 
agua. Indicaremos as mais conhecidas. 

Essência do E. amygdalina .— O E. 
amygdalina é uma das especies que for¬ 
nece mais essencia: o seu rendimento é 
de cerca de 3 litros por 100 libras de fo¬ 
lhas ou de raminhos. O oleo existe todo 
formado na folha ; os utriculos que o con- 
teem véem-se perfeitamente observando a 
folha por transparência. Esta essencia é 
um liquido claro, transparente, de um 
amarelio desmaiado, de cheiro picante, as- 
similhando-se ao da essencia de limão, 
porém mais forte e menos agradavel; o 
seu sabor é suave e fresco; deixa na boca 
um gosto analogo ao da camphora, com 
alguma cousa do seu amargor. A’ tempe¬ 
ratura de 15°-f0 a sua densidade é de 
0’88I. Entra em ebnllição a 330 graus F. 
(165,5 graus cent.); porém o Ihermome- 
tro sobe rapidamente a 370 graus F. (188 
graus cent.), onde fica quasi estacionário. 
Quando se deixa evaporar espontanea¬ 


mente esta essencia mostra-se menos vo¬ 
látil que a da terebentina.'O iode fôrma 
com ella uma solução escura que, logo que 
aquece, derrama vapores córados, em qua 
o amarelio, o vermelho, o violeta, o ver¬ 
de e o azul se apresentam alternadamente. 

A essencia do E. amygdalina é solúvel 
em toda a proporção na terebentina, uos 
oleos gordos ou seccativos, na benzina, na 
naphla, no ether, no chloroformio e no 
álcool anhydro. O espirito de vinho lam¬ 
bem o dissolve bem, e, por meio de uma 
agitação energica, a agua póde d’ella ab¬ 
sorver 1,1 por 100 do seu peso, isto é, 
mais de 3 grammas por litro. 

Deitada n’uma taça, difficilmente esta 
essencia se inflamma ao contacto de um 
phosphoro, a menos que não tenha sido 
primeiramente aquecida. Arde então com 
chamma brilhante, mas fazendo muito fu¬ 
mo. Quando se queima n’uma tampada de 
kérosène, dá uma chamma quasi tão bri¬ 
lhante como a do kérosène americano, po¬ 
rém um pouco mais amarella e mais en¬ 
fumaçada; previne-se este efTeito dando 
mais alguma altura ao vidro. 

Como todas as outras essencias do Eu- 
calyptus, a do E. amygdalina é dotada 
de um grande poder dissolvente, que a 
póde tornar preciosa n’um grande numero 
de circumstancias. 1 


1 Eis o resumo d’uma tabella annexa ao re- ordinaria de diversas substancias na essencia do 
latorio dos srs. Coates, Osborn e Asbley, que E. amygdalina : 
apresenta o grau de solubilidade á temperatura 


Nomes 

das substancias 

Numero 
' de onças avoir 
, du poids 2 
solúveis em 
meia canada 3 
de essencia 

Observações 

Camphora. 

23.3 

Solução clara, transparente, quasi incolor. Saturação 
completa aos 21 graus centígrados. 

Colophane. 

20.3 

Solução oleosa. 

Mastic. 

17.5 

Solução muito viscosa. 

Elami . 

10.2 

Solução oleosa. 

tmndaraque. 

7.3 

I Bclla solução viscosa. 

Sangue de drago. 

4.3 

j Magnifica solução obtida pelo emprego de um ligeiro 

1 exeeso de resina. 

Benjoin... 

2.8 

Solubilidade incompleta. Liquido oleoso, amarellado 
muito limpido. 

Copal .. 

1.94 

Solução incolor, limpida viscosa. 

Cerca d’um quarto do ambar fica insolúvel; é necessá¬ 
rio empregal-o em exceeso para obter uma solução 
concentrada. 

Ambar. 

1.74 

Besina (animé). 

1.45 

Esta resina só é parcialmente solúvel (76 por 100 quasi). 

Caoutchouc.. 

0.73 

Solução completa muito viscosa. 

Cera (das abelhas) ... 

0.73 

Solução completa muito viscosa. 

Gutta-percha. 

0.0 

Insolúvel, mesmo n’uma digestão muito prolongada. 


* A onça a avoir du poids vai 2S g. 3384. 

3 A meia canada vai 0. lit. 567932. 


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ARCHIVO RURAL 


«49 


Essência do E. oleosa. — Differe pouco 
da precedente nas suas qualidades physi- 
casouchimicas; é muito límpida, de uma 
côr amarello desmaiado, de sabor doce, 
comparado ao dos outros productos da sua 
classe, e tendo ao mesmo tempo um certo 
posto de camphora e de terebentina. O 
seu cheiro é muito similhante ao da or- 
telã, e menos agradavel do que a do E. 
ami/gdalina. Entra em ebullição a 170 
graus, mas a temperatura eleva-se gra¬ 
dualmente alé 177 graus, depois fica es¬ 
tacionaria. 

Queimada n’uma lampada de kéroséne 
produz mais bella cbamina do que a pre¬ 
cedente, e não deita nem fumo nem cheiro. 
E’ um excedente dissolvente para as re¬ 
sinas. 0 producto é de 20 onças pouco 
roais ou menos por 100 libras de folhas 
ou raminhos. 

Essência do E. siderorylon. — Cem li¬ 
bras de folhas produziram cerca de 16 on¬ 
ças de essencia. 0 seu sabor e cheiro 
aproximam-n’a muito da precedente; muito 
límpida, de rôr amarello claro. Incen- 
deia-se diflicilmente em vaso coberto, mas 
arde hem em lampada, dando uma luz 
muito brilhante. 

Essencia do E. goniocalyx. — 0 ren¬ 
dimento è de cerca de 16 onças por 100 
libras de folhas verdes. Esta essencia de 
cór amarello palha, tem um cheiro muito 
forte, picante, quasi desagradarei; o seu 
sabor, muito forte, é detestável. Começa 
a sua ebullição a 152 graus centígrados, e 
faz subir o mercúrio até 174 graus. E’ 
um excellente liquido para illuminação, 
produzindo uma chamma branca e bri¬ 
lhante, superior em intensidade á do 
melhor kéroséne americano. Ardendo 
em lampada não deita nem fumo nem 
cheiro. 

Essencia do E. globulus. — Muito lím¬ 
pida, quasi incolor, quando obtida de folhas 
novas. PTestas, os utriculos que encerram 
a essencia são maiores, porém menos nu¬ 
merosos do que os das folhas completa- 
mente desenvolvidas, e o seu rendimento 
è menos considerável. 0 poder illumina- 
tivo desta essencia merecia ser utili- 
sado. 

Essencia do E. corymbosa. — E’ um li¬ 
quido incolor, cujo cheiro differe por tal 
modo do das essencias do mesmo grupo, 
que mal se cré a sua origem. Parece ado¬ 


cicada, comparada á dos outros, e fazendo 
lembrar um pouco a essencia do E. amy- 
gdalina combinada com alguns vestigios 
da essencia de rosas, não tem nem o seu 
picante nem a sua frescura. O seu sabor 
é ligeiramcnle amargo, deixando em se¬ 
guida um gosto de ortelã, e irritando a 
garganta. Todavia è menos picante do que 
muitas outras. 

Essencia do E. fabrorum. —Esta es¬ 
sencia è muito fluida, transparente, de um 
amarello avermelhado, e de um cheiro 
suave e menos desagradavel do que a do 
E. goniocalyx. Perturba-se a 18 graus, e 
torna-se opalina, como acontece com a 
essencia do E. amygdalina, e tem o 
mesmo ponto de ebullição. Arde em lam¬ 
pada, dà uma bella chamma, porém me¬ 
nos branca do que a do E. goniocalyx ou 
globulus. Cem libras de folhas verdes pro¬ 
duzem perto de 8 onças de oleo essencial. 

Essencia do E. fissilis. — Muito simi¬ 
lhante à precedente; mesmo rendimento, 
cheiro pouco activo e relativamente agra¬ 
davel. Bom dissolvente de resinas. 

Essencia do E. odorata. — Rendimento 
variavel, mas sempre pouco considerável; 
côr amarello desmaiado ligeiramente es- 
verdinhado, cheiro similbando ao da cam¬ 
phora. Certas amostras leem dado cham¬ 
ma muito brilhante na lampada de kéro¬ 
séne. 

Essencia do E. woollsii. — Cheiro cam* 
phorado; sabor aromatico bastante suave; 
rendimento: 3 onças por 100 libras de 
folhas. Arde com chamma clara e brilhan¬ 
te, se bem que um pouco inferior à do 
kéroséne. 

Essencia do E. rostrala. — Esta essen¬ 
cia é pouco abundante. Cem libras de fo¬ 
lhas não produzem mais do que uma onça; 
a sua côr varia do amarello pallido, à do 
ambar avermelhado. Cheiro e sabor simi- 
Ihanles aos da essencia do E. odorata. 
Arde muito bem. 

Essencia do E. viminalis. — De um 
verde amarellado; cheiro desagradavel, 
mas pouco penetrante. Sabor comparável 
ao do E. odorata. Arde muito bem em 
lampada. Rendimento insignificante: 5 l h 
drachmas (menos de 100 grammas) por 
100 litros de folhas. 

O mappa seguinte compara entre si as 
diversas essencias de Eucalyptus em re¬ 
lação aos seus caracteres physicos: 


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150 


ARCHIVO RURAL 


Nome 

da essencia 

Mez em que as folhas 
foram colhidas 

Rendimento por 100 
libras de folhas 

Densidade a 60° F 

Po 
de ebi 

o 

M 

*5 

eO 

00 

‘3 

a 

o 

=1 

0 mais elevado j -gj 

Poder illuniinativo (á 
eh arrima do kerose- 
ne — 1.000) 

Côr da chamma 

Observações 

£. amigadalina 

Set.°.. 

onças 

60.50 

0,881 

320° 

o 

O 

t~ 

co 

0.849 

amarei la 

0 rendimento é cal* 

E. oleosa. 

Jau. 0 . 

20.00 

0.911 

322 

350 

1.080 

branca 

culado sobre o con- 
juncto de folhas 
verdes e de rami¬ 
nhos. A chamma 
tem disposição pa¬ 
ra deitar fumo. 

E. sideroxylon.. 

Dez. 0 . 

16.8» 

0.923 

310 

352 

1.090 

muito branca 

Obtido de folhas em 

E. goniocalyx.. 

Nov.°. 

16.00 

0.920 

306 

346 

1.098 

idem 

começo de fermen¬ 
tação. 

E. globulus.... 

Abril. 

12.50 

0.917 

300 

350 

1.048 

idem 


E. corymbosa • • 

Dez. 0 . 

12.50 

0.881 

• 

» 

1.004 

amarella 

Cliamma com ligeira 

E. fabrorum ... 

Set. 0 . 

8.00 

0.890 

340 

382 

0.870 

idem 

tendeucia para dei* 
tar fumo. 

Idem. 

E. fissilis. 

Set. 0 . 

8 00 

0.903 

335 

386 

0.908 

amarei lada 

, 

E. odora ta. ... 

Agost. 

4.17 

0.922 

• 315 

356 

1.158 

muito branca 


E. woolleii. 

Jau.°. 

8.40 

0.940 

380 

420 

0.967 

branca 


E. rostrata .... 

Julho. 

1.04 

0.918 

» 

• 

0.985 

muito branca 


E. viminalis... 

Agost 

065 

0.921 

318 

360 

1.082 

branca 

Extracto de folhas e 








raminhos. 


Não podem considerar-se como absolu¬ 
tamente invariáveis os algarismos deste 
mappa relativos ás quantidades de essên¬ 
cia obtidas por distillação. O rendimento 
está forçosamente subordinado á idade da 
arvore, á sua exposição, à natureza e ao 
grau de humidade do terreno no qual ve¬ 
getou, á proporção maior ou menor dos 
ramúsculos que se misturaram com as fo¬ 
lhas, etc. Estas são geralmente dislilladas 
em verde. Se se seccam á sombra antes 
db as empregar, perdem mais ou menos 
em peso, segundo a especie: 

E. amygdalina . perde 50 por 100 

E. globulus . » 50 » » 

E. viminalis . * 41 » » 

E. roslrata . » 58 » » 

Os ensaios photometricos d'eslas essên¬ 
cias foram feitos por meio de uma Iam- 
pada de kéroséne ordinaria, de mecha 
chata, de 15 millimetros de largo, consu¬ 
mindo por hora 100 grammas de kéroséne 
tia America de primeira qualidade. Não se 
acha ainda sufficientemente determinado o 
valor d’estas substancias em relação ao 
seu emprego nas üluminações. Só expe¬ 


riências feitas em larga escala poderiam 
resolver este ponto, permitlindo determi¬ 
nar exactamente o preço porque saem as 
diversas especies. 

Para uma exploração pouco importante, 
o apparelho distillalorio deve consistir 
n’um vasto alambique de folha de ferro es¬ 
pessa e dobrada no fundo para melhor 
resistir á acção do fogo. E’ desnecessário 
dar grande desenvolvimento á serpentina 
porque a essencia condensa-se muito ra¬ 
pidamente. 

A operação sendo pouco dispendiosa 
em si mesmo, o preço porque sae está 
principalmente subordinado ao das folhas. 1 
Estas podem facilmente ser colhidas por 
mulheres ou crianças; éum trabalho que 
se faz rapidamente; cem libras de folhas 
depressa se apanham, cabem n’um sacco 
das dimensões dos empregados de ordi¬ 
nário no transporte das farinhas. 

1 N’uma exploração em grande, talvez se de¬ 
veria levar em conta certos cutros productos de 
distillação; depois da operação encontra-se no 
alambique uma matéria extractiva e adstrigente 
em dissolução, provavelmente susceptível de re- 
eeber diversas applicaçòes. 


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ARCH1V0 RURAL 


151 


Faltámos já do emprego das essencias 
do Eucalyptus no preparo dos vernizes. 
Se algumas resinas se mostram refraeta- 
rias á sua acção dissolvente, á tempera¬ 
tura ordinaria, todas ou quasi todas se dis¬ 
solvem, quando préviamente têem sido 
derretidas segundo o methodo ordinário 
dos fabricantes de vernizes. A gutta-per- 
cha que resiste a uma longa digestão a 
frio, dissolve-se quando se eleva a tem¬ 
peratura, mas uma parte deposita-se pelo 
arrefecimento do liquido. 

ftommas-resinas.—O s Eucalyptus pro¬ 
duzem gommas-resinas que parecem não 
terem ainda sido estudadas como mere¬ 
cem. Estas substancias acham-se na espes¬ 
sura do tronco das arvores de qualquer 
idade, em depositos mais ou menos abun¬ 
dantes, em cavidades alongadas no sen¬ 
tido do tronco. A gomma que não é de 
principio mais do que um liquido viscoso, 
espessa-se pouco a pouco nestas cavida¬ 
des, desseca-se e torna-se em massas so¬ 
lidas e friáveis. Poder-se-ia, sem duvida 
obtel-a no estado liquido, por meio de in¬ 
cisões praticadas nos troncos das arvores; 
porém este methodo parece não ter sido 
praticado até hoje. 

Contam-se tantas gommas-resinas quan¬ 
tas as especies de Eucalyptus; porém to¬ 
das se assemelham muito pelos seus ca¬ 
racteres physicos. No estado solido apre¬ 
sentam-se sob a fôrma de pequenas massas 
angulosas, ás vezes estriadas e contendo 
algumas parcellas de madeira. A sua côr 
mais vulgar é o vermelho escuro, umas 
vezes raiado de amarello ou de verde azei- 
tonado e de um aspecto embaciado, ou¬ 
tras de uma bella côr vermelha uniforme, 
transparente e de reflexos brilhantes. En- 
contram-se também pedaços negos e opa¬ 
cos. Uma dissecação completa em banho- 
maria, faz-lhe perder cerca, de 15 a 20 por 
100 do seu peso. Os pedaços apresentam 
quando quebrados faces vítreas; são ex¬ 
cessivamente friáveis, e pnlverisam-se fa 
cilmente. De um sabor styptico, mas sem 
amargor; tingem a saliva de vermelho e 
adherem aos dentes. 

No estado liquido, estas gommas-resi¬ 
nas são viscosas como o melasso, e só dif- 
ferem das que teem sido dessecadas em 
conterem uma certa quantidade d’agua, 
susceptível de ser eliminada pela tempe¬ 
ratura do banho-maria. 

Não são todas estas substancias igual¬ 
mente solúveis na agua: a do E. fabro • 


rum dissolve-se completamente, mesmo á 
frio; emquanlo que a do E. Corymbosa 
fica insolúvel, a menos que se não junte 
à agua algumas golas de amoniaco. 

Em dissolução na agua, todas as gom¬ 
mas-resinas do Eucalyptus dão uma reac- 
ção acida com o papel de lournesol; mas 
ensaiadas com outros reagentes apresen¬ 
tam algumas dilTerenças entre si. O pre¬ 
cipitado obtido pela solução de gelatina 
não parece corresponder, pela sua abun- 
dancia, ao seu sabor fortemente adstrin* 
gente ; algumas vezes mesmo, não se fôr¬ 
ma precipitado. Com o acetato de chumbo, 
fórma-se um precipitado abundante e ge¬ 
latinoso, e, com os saes de ferro, diver* 
sas tinturas verdes ou negras. Os ácidos 
mineraes determinam um espesso deposito 
flucoso. 

Algumas d’estas resinas teem por ve¬ 
zes sido importadas na Inglaterra sob o 
nome de Kino de Botantf Bay. A mais 
vulgarisada é a do Eucalyptus resinefera 
(Iron bark ), com a qual se confundem to¬ 
das as outras. As suas propriedades e 
usos são ainda muito mal conhecidos. 

Maná — Existem duas variedades de 
uma substancia particular, designada com* 
mummente sob o nome de maná do Eu - 
calyptuSo 

Uma apresenta-se sob a fôrma de pe¬ 
quenas massas, arredondadas, irregulares, 
de côr branca opaca, de sabor doce, agra- 
davel. E’ segregado em abundancia, du¬ 
rante os primeiros mezes do estio, pelas 
folhas e raminhos do E. viminalis, em se¬ 
guida a picadas ou feridas feitas n’estas 
partes da arvore. Muito liquido primeiro, 
e transparente; espessa-se, solidifica-se 
pouco a pouco e fôrma grossas lagrimas 
gommosas, apresentando de ordinário na 
extremidade um fundo que indica o logar 
pelo qual adheriam à folha ou ao ramo. 
Esta substancia que em grande parle é 
formada de assucar de uvas, contém cerca 
de 6 por 100 de mantia. 

A outra variedade de maná é segregada 
pela larva de um inseclo hemiptero do 
grupo do3 Psylles; é conhecida dos indí¬ 
genas sob o nome de Lerp . Em certas 
épocas do anno, é tão abundante sobre as 
folhas do Eucalyptus dumosa , que os ten¬ 
ros arbustos parecem cobertos de geada. 
Esta substancia apresenta-se sob a fôrma 
de pequenos cônes de um branco opaco 
ou amarellado, e cobertos de filamentos 
lanudos. Cada um d’esles pequenos cônes 


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recobre uma larva que se desenvolve em 
segurança n’uma especie de cavidade aber¬ 
ta na matéria gommosa, não abandonando 
este retiro senão para passar ao estado 
de insecto perfeito. A penugem lanuda 
que recobre estas singulares secreções 
apresenta filamentos mais ou menos ca- 
nulados, frizados e granulados; azulam 
ao contacto do iode. 

Estas duas variedades de maná não são 
de utilidade alguma em medicina, e como 
ohjeclo de curiosidade são destituídas de 
interesse. 

Em resumo: a facilidade da multiplica¬ 
ção por sementeira; a prodigiosa rapidez 
de crescimento, que permilte crear em 
poucos annos bellissimas plantações, e im¬ 
provisar de algum modo florestas; as di¬ 
mensões por vezes gigantescas; a elegân¬ 
cia do porte que as constiluc arvores de 
ornamentação; a densidade da madeira, 
levada às vezes até aos últimos limites, 
junto a uma incorruptibilidade absoluta, 
a uma elasticidade e tenacidade extremas; 
as emanações aromalicas das folbas exer¬ 
cendo acção salubrificante; a producção 
de medicamentos de grande eflicacia; a 
a producção considerável de cera e de mel 
pela abundancia das flôres; a facilidade de 
extracção de oleos essenciaes das folbas; 
a possibilidade de applicação da casca ao 
fabrico do papel e á curtimenla das pel- 
les, taes são as numerosas qualidades que 
se aebam reunidas nos Eucalyptus. E não 
serà de certo um dos menores serviços 
prestados pela sociedade de acelimação a 
parle activa que toma na propagação das¬ 
tes preciosos vegetaes fóra da sua região 
natural. 

Pertencia a uma sociedade seientiflea 
franceza vulgarisar o conhecimento des¬ 
tas arvores, descobertas por um francez, 
e realmente importadas da Australia por 
um outro francez, o nosso zeloso conso- 
cio, o sr. Ramel, a quem cabe o mérito 
de ser o primeiro a apreciar o seu im- 
menso valor. 

Possam as paginas que ficam escriplas 
contribuir de algum modo para a obra 
commum; possam ellas corresponder á 
confiança com que o nosso illuslre presi¬ 
dente se dignou honrar-nos, incumbindo- 
nos da redacção deste relatorio, o que 
será para nós a mais preciosa recompensa. 

Ao terminar este trabalho resta-nos um 
dever a cumprir, o de testemunhar o nosso 
reconhecimento a todas as pessoas que 


tão graciosamente nos facilitaram esta ta¬ 
refa, já com os seus conselhos, já com os 
maleriaes que pozeram á nossa disposição. 

Raveret Wattel. 


Dooumentoa sobre a Exposição Uni¬ 
versal de 1873 em Vienna 

Programma especial para o gruppo n.° 2—Agri¬ 
cultura, exploração e industria florestal, cul¬ 
tura da vinha e das arvores fruetiferas, hor¬ 
ticultura. 

A agricultara 

Todos os povos se ufanam com os the- 
zouros do seu solo, não somented’aquclles 
que elle propriamente produz, mas ainda 
e sobretudo d’aquelles que se procuram 
extrair arlificialmente. É que a faculdade 
de poder dispôr livremente de tudo quanto 
o homem precisa, é um signa! de poder, 
e que existe um outro não menos grande 
de poder repousar sobre tudo o que póde 
a inlelligencia do homem. 

E’ assim que se observam povos emi¬ 
nentemente industriaes comprazerem-se 
em ostentar e expôr as producções de seu 
solo, em um sentimento do seu proprio 
valor, tanto mais satisfactorio que a sua 
industria e o seu commercio allingiram 
um mais alto gráo de desenvolvimento. 
E’ o sentimento do homem rico que quer 
mostrar que a sua opulência não repousa 
sobre bases frágeis. 

D’aqui tem nascido essas numerosas 
exposições agrícolas, que se tornaram os 
jogos olympicos dos povos civilisados de 
nossos dias, e sobre a utilidade d’aquellas 
foram pronunciadas palavras cheias de jus¬ 
tiça por occasião da ultima exposição de 
Smithfield. Aconteceu mesmo que para 
obter uma vista geral dos produclos agrí¬ 
colas, não se esperou mesmo a epoca 
d’uma exposição geral internacional; mas 
que a economia agrícola e florestal do 
mundo inteiro se vio convocada para um 
concurso de que o solo cultivado formava 
o horizonte, e cujo fim era o seu proprio 
conhecimento, e cujos resultados se ma¬ 
nifestaram por uma propagação mais ac- 
celerada ou antes pela popularisação do 
progresso, — e este ensaio raras vezes re¬ 
pelido, é verdade, sempre produzio, effeito 


(Bulletim mensuel de la socicté d 1 aclimata- 
tion.) 

A. J. H. Gonzaga 


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de qualquer das vezes. (Paris — Ham¬ 
burgo.) 

Causa admiração ler na bistoria que 
existiam o’outro tempo, estados que ro¬ 
deavam os seus progressos de muralhas 
cbinezas. Em nossos dias os princípios 
d'utilidade também não são desconhecidos, 
mas, comprehendidos d’uma maneira mais 
geoerosa e mais humana, a sua expressão 
jà se não traduz por uma exclusão egois- 
la, mas sim por uma lendencia a fazer 
aproveitar o corpo inteiro do trabalho de 
cada um dos membros, a humanidade in¬ 
teira das conquistas de cada povo em par¬ 
ticular. E’ assim que as producções do 
solo, sobretudo os cereaes e a madeira 
fornecem boje ao commercio dos povos 
algarismos importantíssimos, e entregam 
ás vias de transporte os objeclos os mais 
importantes. 

Coratudo, em quanto que a grande cul¬ 
tura soube apreciar estes pontos de vista 
e se levantou assim iutellectual e mate- 
rialmenle, admira ver que os pequenos cul¬ 
tivadores, mais que qualquer outra classe, 
coja aclividade se concentra no circulo 
restricto d’uma família ou d’um casal, se 
inclinam a desprezar a sua profissão. 

A exposição universal deverá servir-lhes 
de escola e de espelho. 

E’ por isso que se tracta antes de tudo 
de fazer d’esta parte agrícola e florestal 
da exposição universal, não jà um espe¬ 
ctáculo fascinador, mas uma instituição 
d'estimulo d’uma efficacia geral e um en- 
sinó da cultura racional eloquente e facil 
de comprehender. 

Este resultado não se conseguirá senão 
se esta parte da exposição fòr formada e 
disposta segundo princípios que corres¬ 
pondam aos pontos de vista que acabamos 
de indicar. 

1 — Economia rural 

I — Quanto à exposição da economia 
agrícola estes princípios são fáceis de per¬ 
ceber, refleclindo sobre o fim com que 
o economo vem visitar a exposição. 

Não se pretende somente ver bellas 
amostras de cereaes e outras producções 
do solo, mas quer-se também saber se 
delias se póde colher vantagem ou mesmo 
fazer delias uzo proprio; é por isso que 
ê para desejar que cada especie demos¬ 
tras não esteja alli representada em quan¬ 
tidades domaziado pequenas, e que uma 
parte delias se acha na palha ou folhelho, 


153 

ou então plantas de raizes nutritivas mu¬ 
nidas de folhas ;junctar-se-lbe-hãoos dados 
concernentes o pezo, a especie de terreno, 
a elevação acima do nível do mar, a quan¬ 
tidade de chuva e sobretudo a duração 
da vegetação. 

Deseja-se igualmente que os preços, re¬ 
duzidos a uma taxa conhecida, se achem 
alli indicados, assim como as fontes da 
producção. 

A palha como tal, não é sempre o obje- 
cto essencial, mas sim como sendo o sus¬ 
tentáculo da espiga que muitas vezes por 
falta d'estrume ou pelo emprego d’um es¬ 
trume inconveniente não olterece assàs re¬ 
sistência e cabe ao menor accidente. 

2 — Os productos agrícolas serão ex¬ 
postos e abrigados nos edificiosprincipaes, 
e as rnachinas agrícolas no pavilhão le¬ 
vantado para este fim. Os instrumentos 
e rnachinas aratorios que podem ser ex¬ 
postos às inlemperies do ar sem ter de 
soffrer por isso, serão expostos ao ar 
livre. 

3—A corporação das sociedades agrí¬ 
colas e florestaes, indispensável a toda a 
exposição universal virá em auxilio dos 
expositores em tudo o que respeita aos 
dados indicados mais acima no § i.° 

As sociedades d’agricullura são empe¬ 
nhadas em formar exposições colleclivas 
de producções de certos districlos agro- 
nomicos, as quaes contribuirão, por sua 
vez, em preservar a exposição universal 
d’essa monotonia que resultaria inevita¬ 
velmente de simples enfileiramentos con¬ 
tinuados ao infinito de amostras de pro- 
duelos homogêneos. 

4 — 0 gruppo 4 contêm vários objeclos 
que tem estreitas relações com a agrono¬ 
mia, taes são: a farinha, a cevada grelada, 
o assucar, o xarope, o espirito de vinho, 
os licores, os vinhos, a cerveja, o vinagre, 
e particularmente o tabaco. A juneção 
d’estes productos, considerados como um 
desenvolvimento natural da economia agrí¬ 
cola, não faria senão accrescentar um 
novo relevo ao expositor agronomo que 
conseguisse realisal-a. 

5 — Sem querer obrigar os exposilan- 
tes a quantidades ou a formas fixas e es- 
trictamente limitadas pelo que respeita 
ás suas exposições, deve-se comludo ob¬ 
servar que a apreciação se acharia con¬ 
sideravelmente facilitada, se productos 
como por exemplo o tabaco, as matérias 
textis, os casulos, as plantas medicinaes 


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etc. se achavam representadas não somente 
em sufficiente quantidade, mas também 
nas phases diversas do seu tratamento res¬ 
pectivo. 

(i — Poude vér-se, em uma secção de 
lãs finas da ultima exposição internacional, 
oque póde uma mão bem dirigida na ex¬ 
posição dos vellos de lãa. Os criadores de 
carneiros poderão concluir d’aqui que a 
exposição em vellos inteiros, é muito pre¬ 
ferível ás amostras de vellos dispostos 
sobre pastas, por muito bem ajustadas 
que ellas sejam. 

7 — As gorduras, os azeites, a man¬ 
teiga, o queijo serão em lodos os casos 
expostos segundo as prescripções do re¬ 
gulamento geral, de tal maneira comludo 
que durante toda a duração da exposição, 
eiles não prejudiquem nem á sua belleza 
nem ao seu todo, e que comtudo haja 
ponibilidade de fornecer ao jury bases 
para assentar o seu juízo, e ao consum- 
midor os meios de se assegurar do seu 
valor. 

8 — Os objeclos que, até á epoca da 
decisão do jury poderiam solfrer no pa- 
lacio da exposição, serão conservados d’uma 
maneira conveniente nos logares appro- 
priados a este fim. 

Amostras incorruptíveis destes objeclos 
deverão encontrar-se e ficar na exposição. 
Mas não serão submettidos á apreciação do 
jury senão as amostras conservadas nos 
logares destinados a este fim. 

Esta medida applica-se sobretudo ao 
queijo, ao vinho etc. Achar-se-tia mais lon¬ 
ge, sob a lettra C decisões especiaes acerca 
da exposição dos vinhos. 

9 — A exposição relativa á cultura do 
bicho de seda em todas as phases do seu 
desenvolvimento, não tem lugar senão nos 
pavilhões levantados expressamente para 
este fim pelos expositores. Seria para de¬ 
sejar que se juntasse a esta exposição a 
dobadela dos casulos. 

10 — Pelo que toca a educação das 
abelhas, não serão recebidos na exposição 
senão os productos e os meios que lhe 
são respectivos. 

2.° — MACHINAS AGRONÔMICAS 

As machinas agronômicas substituem 
nos nossos dias milhares de braços, por 
isso se teem ellas tornado indispensáveis 
e concorrem para a possibilidade de man¬ 
ter a producção na altura actual e de au- 


gmentar o seu poder, de maneira que el- 
las constituem um factor importante quando 
se trata de quesiões de aprovisionamento. 

Mas não se deve por isto perder de 
vista que o fabricante de pequenos instru¬ 
mentos e ferramentas exerce sobre o pro¬ 
gresso da pequena cultura uma influencia 
particular. 

I —É assim que a secção das machi¬ 
nas agrícolas servirá de estudo ao grande 
proprietário; emquanto que a secção dos 
instrumentos e ferramentas deve ser for¬ 
necida e disposta de maneira que ella at- 
traia interesse e instrua o pequeuo culti¬ 
vador. 

2—Campos de experiencia desinados- 
a este fim, e situados na proximidade de 
Vienna ou nos logares de um accesso fá¬ 
cil por meio do caminho de ferro, forne¬ 
cerão occastão de fazer ensaios decisivos, 
já com os instrumentos e ferramentas, já 
com as machinas. 

3 — É para desejar que os instrumen¬ 
tos, ferramentas e machinas que são ex¬ 
postos, não sejam afastados da exposição, 
por occasião dos ensaios, mas que exem¬ 
plares similhanles sejam postos, para es¬ 
tes ensaios, á disposição do jury. 

4 — Os ensaios não se limitarão só¬ 
mente á quantidade de trabalho execu¬ 
tado, mas estender-se-hão também à força 
empregada, á solidez das partes da ma- 
china, ao serviço que ellas exigem, etc. 

Publicações ulteriores prescreverão em 
detalhe como se deve proceder a estes en¬ 
saios. 

3.° — EXPOSIÇÃO DE ANIMA ES 

A exposição de animaes póde ser con¬ 
siderada como uma das partes as mais 
importantes da exposição agrícola, atlen- 
dendo a que a creação do gado, á exce- 
pção de tal ou tal ramo, está geralmente 
muito alrazada em muitos paizes, e re¬ 
clama consequentemente uma particular 
atlenção. 

Seria supérfluo fazer sobresair a grande 
influencia que exerce sobre o rendimento 
da economia agrícola em geral, e sobre o 
preço dos generos em particular, a crea- 
çáo dos gados dirigida de uma maneira 
racional. 

Por outro lado nada interessa tanto como 
a exposição de animaes vivos, e seria tanto 
mais para desejar ser esta exposição rica 
e completa, que até agora Dão leem ap- 


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parecido idéas exactas sobre as formas 
exteriores dos aniraaes, seoão da parte 
de om numero relativameole pequeno de 
creadores. 

É, pois. importante facilitar tanto quanto 
possível aos agricultores a visita da expo- 
sição dos animaes. 

Mas é o que não póde ter logar senão 
com a condição que a exposição dos ani¬ 
maes não se ache demasiadamente espa¬ 
lhada. 

Uma tal dispersão seria causa de des¬ 
pezas onerosas para o expositor, que teria 
varias especies de animaes a enviar à ex¬ 
posição por causa do transporte reiterado 
do pessoal encarregado de acompanhar os 
animaes de preço, e tornaria, pelos mes¬ 
mos motivos, para assim dizer impossível 
toda a remessa do estrangeiro, porque ha 
poucos agricultores da monarchia ou ou¬ 
tros paizes que poderiam dispôr do tempo 
e dos meios necessários para fazer, repe¬ 
tidas vezes, uma tal viagem a Vienna. 

É verdade que a exposição simultânea 
de varias especies de animaes exige gran¬ 
des espaços e muito grandes despezas 
para a direcção geral, mas vale antes com¬ 
pensar uma parte, ainda que mínima seja, 
d'essas despezas por um direito de en¬ 
trada moderado, do que dividir as expo¬ 
sições. 

Passando á questão da -época conve- 
Diente a esta exposição, deve-se reconhe¬ 
cer que a estação fresca é preferível, as¬ 
sim, por exemplo, a de maio até meiado 
de junho e o mez de setembro, para não 
prejudicar pelo calor durante o transporte 
á saude dos animaes. 

Se se considera, além d’isso, que nas 
regiões meridionaes a engorda completa 
de um animal não póde de modo algum 
fazer-se no verão, e que, por outro lado, 
os carneiros estariam tosquiados ou cober¬ 
tos de lã velha, o que tornaria totalmente 
impossível uma justa apreciação da lã, re¬ 
sulta que estas exposições não devem fa¬ 
zer-se senão nos mezes de verão. 

1 — A exposição dos animaes compre- 
benderà assim duas secções. 

2— Primeira secção, de 31 de maio 
até 9 de junho de 1873, inclusivamente 
comprehende o gado grosso, os carneiros, 
os porcos (marrãs e porcos gordos), as 
cabras, as mulas e os burros. 

3 — Segunda secção, de 18 a 27 de 
setembro de 1872, comprehende os cavai- 
los, as aves (vivas e mortas), os pombos. 


os cães, os coelhos, os gatos e os peixes. 
Ao mesmo tempo haverão corridas inler- 
naeionaes de cavallos. 

4 — Dois vastos hyppodromos offerece- 
rão occasião de apresentar nãn sómente 
á mão, mas lambem sellados e atrelados 
os cavallos expostos. 

5 — Terminadas estas duas exposições, 
terão logar as vendas em basta publica, 
com o consentimento dos expositores. 

6 — Á segunda secção virá lambem li¬ 
gar-se a exposição dos productos lactici- 
nios. 

7. — A exposição da caça, tanto viva 
como morta, far-se-ha nos dias 4, 5 e 6 
de outubro de 1873. Além d'isso é muito 
para desejar que as pelles, os coiros, e 
sobretudo as armações, sejam expostos na 
secção florestal. 

8 — As determinações especiaes ácerca 
da exposição dos animaes e os preços res¬ 
pectivos, assim como as corridas interna- 
cionaes de cavallos serão publicadas em 
programmas especiaes. 

9 — As decisões do regulamento geral 
applicam-se a todos os ramos da exposi¬ 
ção agronoraica. 

4.° — EXPLORAÇÃO E INDUSTRIA FLORESTAL 

A missão de representar conveniente- 
mente era uma exposição o domínio da 
exploração e da industria florestal, não ò 
nada menos que mínima e facil. 

No tempo de Homero e Virgílio, os po¬ 
vos ufanavam-se jà das suas florestas, e 
comtudo n’essas épocas as madeiras eram 
uma coisa de pouco valor, e a sciencia flo¬ 
restal não era senão um poema. 

Em nossos dias a floresta conta no nu¬ 
mero das joias da corôa de cada paiz, e 
recorda-nos esses livros sybillinos que ga¬ 
nhavam em preço á medida que elles se 
tornavam mais raros. 

A sciencia florestal actual recebe, nos 
seus diversos ramos em quasi todos os 
conhecimentos humanos, os materiaes com 
que ella compõe os seus syslemas e dis¬ 
ciplinas. 

É por isso que é diflicil estreitar a sua 
esphera cm um unico grupo da exposição, 
e se ó obrigado, como acontece muitas 
vezes, a fazer empréstimos ora a um ora 
a outro grupo. 

Não é de modo algum o grande numero 
de pedaços de madeira expostos que po¬ 
derá satisfazer o homem de oflicio, ips- 


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truir o publico e atlrair o consumidor; 
mas sim o methodo racional de cultura, 
o golpe de vista no todo do arranjo, ou 
o valor da mercadoria nos mercados. 

A economia florestal será consequente¬ 
mente representada na exposição do modo 
seguinte: 

I Conservação das florestas —sementes 
*— colbeilas e conservação dos grãos. 

Plantação, methodo de cultura (semen¬ 
teiras e repovoamento) e compensação do 
resultado da cultura por via natural e por 
via artificial. 

Influencia das circumslancias locaes (so¬ 
lo. sitio, elevação acima do nivel do mar, 
clima), sobre a cultura dos bosques, re¬ 
sultado dos diversos melhodos em uzo 
no tratamento da arvore e do bosque, 
formação de sebes de sementeira e de 
jardins de plantas. 

//. Exploração das florestas — Sys- 
temas de côrtes, sorribamento de sepas, 
quadratura em bruto, instrumentos, uten¬ 
sílios e maebinas a este effeito necessá¬ 
rias (serras, machados, podões, appare- 
Ihos de inlrucção, machinas para rotear 
etc. 

Madeiras de construcção, madeiras para 
as artes mechanicas, madeiras para di¬ 
versos usos. 

(a) Troncos — mastros, madeiras de 
conslrucções navaes, madeiras de carpin¬ 
taria, madeiras para carros e outras ma¬ 
deiras com casca. 

(b) Secções de troncos —Arvores de 
moinho, madeiras de serradura, tubos 
para fontes e aqueduetns. 

(c) Madeiras em esqudria. 

(d) Madeiras de rachar, achas de ma¬ 
deira de estaleiro, aparas para o lume, 
estacas, madeiras para instrumentos mu- 
sicaes, para peneiros, tabuas de carvalho 
e aduelas. 

(e) Madeiras de serrar. 

(a) Madeiras, taboas, prateleiras, folha¬ 
gens. 

(b) Quadrados — columnas, vigotas, ma¬ 
deiras para caixilhos, estacadas, ripas, 
padieiras, etc. 

(f) Productos confeccionados e meios 
confeccionados para uso da economia 
rural e da industria: aduelas velhas para 
machinas, madeiras para carros, caiba de 
roda, cubos, raios das rodas, madeiras 
para reparos de peças etc. — cavilhas de 
madeira para fosforos, para tores, gelo¬ 
sias, escovas, cabos de instrumentos, etc. 


madeiras para torneio, traves, dentes de 
machinas, utensílios, maça lenhosa para 
fabricação de papel. 

III. Transporte de madeira. — Uten¬ 
sílios, e inslrucmentos, apparelhos e cons¬ 
lrucções para o transporte por terra e por 
mar esvaladouros, comportas, diques, en- 
secadores, ancinhos, conslrucções para 
proteger as margens, vias de madeira 
em modelos ou em desenhos. 

IV. Especies de madeira. — (a) Madei¬ 
ras de importância lechnica cultivadas em 
outros lugares sem ser as estações indí¬ 
genas por exemplo, acclimatações na Eu¬ 
ropa do hickory americano. 

(Caryi i alba) 

(b) Madeiras de tinturaria. 

(c) Representação das propriedades te- 
clmicas das diversas especies de madeira, 
sobretudo quanto ao pezo, á solidez, á 
electricidade, á côr, ao tecido, apparelhos 
e machinas para a apreciação das pro¬ 
priedades techuicas da madeira. 

V. Productos accessorios das florestas. 
Cascas de carvalho para corlumes — ga¬ 
lhas e outras matérias para curtir, resi¬ 
nas, cera vegetal, turfa, matérias coloran- 
tes das florestas, algas e outros productos 
do solo florestal. 

VI. Productos das industrias secunda¬ 
rias florestaes. — Productos de carboni- 
sação de madeira, potassa, assucar de 
palmeira e acer, bebida do suco das ar¬ 
vores, injecção da madeira. 

VII. Trabalhos das estações florestaes 
de ensaio e dos lahoratorios de chimica, 
de physiologia vegetal e technologica nas 
escolas florestaes. 

Trabalhos estáticos. 

VIII. Machina de trabalhar a madeira 
em modelos ou em desenhos: serrarias, 
machinas para ripasinbas, machinas de 
polir e recortar a madeira, etc. 

IX. Exposição das influencias nocivas, 
exercidas sobre a floresta pelos insectos 
e outros animaes, estado morbido e ou¬ 
tras degradações das florestas. 

Meios para augmentar os animaes uteis 
á floresta e para destruir os animaes 
nocivos. 

X. Construcções florestaes — taes como 
estabelecimentos para a limpeza das se¬ 
mentes, habitações florestaes etc. em me¬ 
didas ou em desenhos. 

XI. Legislação e estatística florestaes. 

XII. Objectos de caça do nosso tempo 
e dos últimos tempos passados. 


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Coslumes de raça. animaes empalhados, 
pelles de animaes de caça, armaduras e 
galhaduras ele. 

(c) Cultura das vinhas e das arvores 
fructiferas. — A cultura da vinha e das 
arvores fructiferas assim como as diversas 
transformações sob as quaes estes pro- 
duclos se apresentam no commercio, di'f- 
fere a tal ponto da ecooomia agrícola pro¬ 
priamente dita, e sobretudo da horticul¬ 
tura, que parece preferível de tratar á 
parte, em uma secção especial, a cultura 
da vinha e das arvores fructiferas, bem 
que seja pela primeira vez que isto tem 
lugar em uma exposição universal. 

A exposição universal na Áustria sa¬ 
berá conceder á cultura do vinho e dos 
fruclos um lugar conforme á importância 
d'esie ramo de cultura, sobretudo debaixo 
do ponto de vista da economia nacional, 
e procurará offerecer tanto quanto possí¬ 
vel ao vizilador uma imagem dei dos 
progressos realisados tanto n’esla cultura 
em si como nas diversas transformações 
que experimentam os fructos e as uvas. 

Não é senão especialisando que se póde 
tornar mais profundo um estudo da ma¬ 
téria ; e nós consideramos como um pro¬ 
gresso essencial, para a cultura do vinho 
e dos fructos, ter desligado o ensino destes 
ramos de cultura do da agricultura, e de 
ver hoje um grande numero descolas es- 
peciaes occupar-se exclusivamente da cul¬ 
tura da vinha e das arvores fructiferas. 
Não é somente no ensino que esta espe¬ 
cialidade é um facto consummado, mas 
formavam-se em toda a parte estações 
densaios oenncbimicos, perante os quaes 
se abre um vasto campo d’actividade. 

A litleratura concernente á cultura do 
vinho e dos fructos corresponde egual- 
mente á alta importância do assumpto, 
e não sómente milhares d’obras, em todas 
as lioguas, testemunham o vivo interesse 
que excita este ramo de cultura, mas ainda 
uma quantidade de jornaes periódicos fa¬ 
cilitam entre os produclores relações tão 
necessárias. 

A cultura da vinha e das arvores fru- 
cliferas, tornou-se propriamente uma 
sciencia; não,è exclusivamente sobre a 
pratica que sé baseiam as suas maximas 
d’ensino, mas ella recebe conselho de todas 
essas sciencias auxiliares, que sómeole 
pódem esclarecer-nos e instruir-nos, e 
cojos princípios abrem caminho a novos 
e constantes progressos. 

VOl. XIV 


Como na economia agrícola, nós não 
podemos imaginar nenhum adubo nem 
nenhuma forragem racional sem a appli- 
cação dos princípios cbimicos e phisiolo- 
gicos, do mesmo modo a cultura da vinha 
e das arvores fructiferas não poderá de¬ 
senvolver-se d’uma maneira salisfactoria 
senão apellando para as sciencias exactas. 

- A fabricação do vinho não nos parece 
hoje sem a chymica, senão uma fabricação 
feita por meio de receitas. 

Os objectos enviados á exposição não 
poderão, vista a sua natureza, ser reunidos 
em um local commum: o vinho, as plantas, 
os utensílios, etc., exigem localidades es- 
peciaes. Assim a exposição da cultura da 
vinha e das arvores fructiferas se ligará 
em parte á da agricultura, e em parte à 
da horticultura. 

A exposição relativa á cultura dos fructos 
e do vinho comprehenderá as seguintes 

secções : 

(а) Productos de viveiros e plantas de 
vinha. 

(б) Systemas de cultura da vinha e das 
arvores fructiferas. 

(c) Instrumentos e machinas. 

(d) Fructos frescos e uvas. 

(e) Productos resultantes dos fructos e 
das uvas. 

(f) Objectos relativos à instrucção e ao 
desenvolvimento «cientifico da cultura da 
vinha e das arvores fructiferas. 

Disposições geraet 

I Os productos de viveiros e de plan¬ 
tas de vinhas, laes como arvores filamen¬ 
tosas, arvores anãs, arvores feitas de toda 
a especie e renovos da vinha ficarão ex¬ 
postos desde o l.° a 45 d’oulubro. E a 
este fim são postos á disposição- logares 
cobertos ou em pleno ar. 

2— A exposição d’arvores fructiferas 
pode fazer-se dentro em caixotes ou em 
pleno ar, comtudo cada expositor deve-se 
elle mesmo encarregar dos cuidados ne¬ 
cessários durante a exposição. 

Também se poderão apresentar na ex¬ 
posição : os systemas de cultivar a vinha, 
applicados a plantas vivas estabelecidas em « 
pleno ar, e quando não se trata senão de 
systemas auxiliares, por exemplo, de es¬ 
tacas, de grades em fio de ferro, de ca- 
niçadas etc., esses objectos poderão ser ex¬ 
postos sem vinba. A exposição destes 
objectos que tem ligação com a maneira 
de podar e cultivar as arvores fruetifuras 


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158 


ARCIHVO RURAL 


e a vinha, verificar-se-ha do 4.° a 45 de 
outubro, e isto em pleno ar. 

- 3 — Os instrumentos e as machinas, re¬ 

lativas á cultura das arvores fructiferas e 
da vinha, e particularmente á economia 
do selleiro serão expostas na repartição 
dos instrumentos da agricultura, de ma¬ 
neira a facilitar o seu exame comparativo. 

4 — Os fructos e as uvas frescas deve¬ 
rão sempre estar expostas depois do tempo 
da maturação. 

Haverá, por conseguinte, cinco expo¬ 
sições : 

Do 1." a 10 de maio, os fructos con¬ 
servados frescos. 

De 15 a 25 de junho, os fructos de 
bagas e as cerejas. 

De 20 a 30 d’agosto, as ameixas, c as 
peras têmporas. 

De <8 a 23 de setembro, as ameixas, 
as peras d'oulomno e as maçãs. 

De -1 a 15 d’outuhro, as uvas, as maçãs, 
as peras e os fructos seccos, como nozes, 
avelãs, etc. 

As 4 primeiras far-se-hão em commum 
com as exposições temporárias d’horticul- 
tura. A ultima, pelo contrario, por ser a 
maior, será exclusivamenle consagrada 
aos fructos e ás uvas; seria para desejar 
na ultima que se separassem as uvas para 
vinho das uvas para meza, e poder-se-hia 
fazer sobresair, por meio de um agrupa 
mento por espccies, quaes as sortes de 
uvas empregadas em cada paiz para a 
preparação dos vinhos conhecidos e afa¬ 
mados. 

Se uma exposição dos fructos não po- 
desse ordenar-se senão segundo zonas, 
ter-se-hão em consideração, em todo o 
caso, na apreciação dos productos as cir- 
cumstancias climatologicas. 

5 — Entre os productos provenientes 
dos fructos e das uvas, o vinho reclamará 
um interesse muito particular. 

Não póde tratar-se, nas remessas d’este 
artigo, de representar em massa, em uma 
exposição universal, todos os productos 
n’uma zona especial, mas pelo contrario, 
vale antes não expôr senão os melhores 
“productos. 

Os vinhos e todo e qualquer producio 
similhante, que não produzem bem, con- 
servam-se nas localidades da exposição, e 
que no commercio ordinário tem costume 
de ser conservados nas adegas subterrâ¬ 
neas ou lugares frescos, serão collocados, 
em duas garrafas necessárias para a apre¬ 


ciação do jury, isemptas de despezas, em 
adegas subterrâneas alugadas expressa¬ 
mente para este eíleito. 

Fica livre, alem d’isso, aos expositores, 
antes da apreciação pelo jury, de sub- 
metter na estação d’ensaios oenochimicos 
de Klosternenbourg perlo dc Vienna, os 
seus vinhos a uma analyse chimica, para 
constatar as suas partes constitutivas es- 
senciaes (álcool, acido, matéria extractiva.) 

Estas analyse* são gratuitas. O jury in¬ 
ternacional julgará até que ponto essa ana- 
lyse cenoehimica pôde ser tomada em con¬ 
sideração. 

Por conseguinte é necessário que alem 
das garrafas destinadas á exposição, se 
accrescentem mais duas de cada especie 
para o jury, e eventualmenle mais outras 
duas para a analyseoenochimica facultativa, 
observando que estas duas ultimas desti¬ 
nadas á analyse, deverão ser encaixotadas 
em um caixote á parle, afim de que o 
caixote para a analyse oenochimica possa 
ser entregue no laboratorio, em quanto 
que os outros, serão, pelo contrario collo¬ 
cados nas adegas subterrâneas convenien¬ 
tes. Alem da direcção geral, o destino de 
cada caixa deverá ser claramente deter¬ 
minado por estas palavras = para o jury 
— para a analyse. 

As garrafas enviadas á exposição de¬ 
verão ser convenientemente lacradas e ro¬ 
lhadas ; o dístico deve levar o nome da 
casa commercial, o paiz, o logar, a es¬ 
tação e o anno. 

No interesse dos expositores devem elles 
encher as garrafas com liquido, que, com 
o calor do verão, não entre em fermen¬ 
tação. 

Pelo que respeita às recompensas a de¬ 
cretar pelo jury internacional, estão de¬ 
terminadas disposições precisas pelo titulo 
14 do programma geral. 

Afira de que o publico possa provar os 
vinhos expostos, será estabelecido um pa¬ 
vilhão para prova especial. A direcção ge¬ 
ral publicará interiormente os promenores. 

Alem do vinho d’uvas, o vinho de fru¬ 
ctos será também admillido. Os productos 
accessorios da vinificação, laes .como o 
oenantismo, os etheres, etc., serão admit- 
tidos á apreciação do jury do gruppo 8 
(productos chimicos). 

6—Todo o material para o ensino re¬ 
lativo á cultura da vinha e das arvores 
fructiferas, assim como as preparações e 
collecções cbimicas e physiologicas de todos 


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ARCH1V0 RURAL 


159 


os generos, serão o melhor representadas 
por exposições collecti vasorgaoisadas pelas 
instituições respectivas e pelas estações 
densaios oenochimicos. 

As preparações microscópicas dos depó¬ 
sitos dos vinhos doentes, os insectos no¬ 
civos á nva, o oidium, os aparelhos para 
a analyse dos vinhos, as collecções de 
terras vinhateiras, as culturas aqualicas 
de vinha etc., apresentarão igualmente os 
seus lugares, a litteratura, as taboas es¬ 
tatísticas, as cartas, os desenhos, os mo¬ 
delos e imitações de fruclos e de uvas, etc. 

(Do Journal d’Agrxeulture Pratique por ) 

Meyrelles de Tavora 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, Í0 DE SETEMBRO 

8UMMABI0 

Porque tomamos a penna de chronista. — A 
luta-lufa dos preparativos para h exposição 
universal de Vienna. — O rclatorio do pri¬ 
meiro anno de ensaios da estação agronômica 
experimental de Lisboa. — Novos ensaios pro- 
jectados n’esta estação. — A snlubilidade dos 
elementos do solo e a iniciativa das raizes das 
Dlaut&s. — As experiencias do sr. George Vil/e 
estendidas a todos os elementos do solo. — Fi¬ 
gura distincta do sr. Antonio Ratalha Reis 
na exposição universal de Lyon. —A meteo¬ 
rologia d’este verão, a chimica da uva e os 
vinhos que se estão fabricando. — Des^mbos- 
cou-se o phylloxcra aerto ou alado . — As ex¬ 
periencias do sr. Richard Shore sobre a pro¬ 
pagação do phylloxi ra. — A França procu¬ 
rando na agricultura a sua regeneração. — 
Experiencias sobre a fermentação dos mostos 
da uva, feitas no Instituto Agrícola. — A nova 
theoria do sr. Petti ácerca da fermentação al 
coolica posta em experiencia directa. — A 
manteiga que as battedeiras não extraem. — 
A coradura dos linhos com o rescaldo do leite. 
— Os suinos do Minho e do Alemtejo. 

Na ausência do illustradissimo director 
d’cste jornal, e nosso presado amiga, o 
sr. conselheiro Rodrigo de Moraes Soa¬ 
res, que actualmente se acha no Bussaco 
descançando um pouco das penosas fadi¬ 
gas do seu cargo e cuidando da sua alte¬ 
rada saude, assumimos a penna de chro¬ 
nista mais uma vez, desejando que ella 
volte quanto antes á mão firme e expe¬ 
riente do seu digno proprietário, que n’es- 
la, como em muitas outras coisas dos ne¬ 
gócios agrícolas, difiicilmenle será siibsli- 
laido e nunca em tempo algum esquecido. 


— A ordem do dia nas discussões não 
políticas ê a preparação açodada para a 
exposição universal ern Vienna de Áus¬ 
tria.— Parece que o nosso governo não 
tivera ao principio grande vontade de 
que concorréssemos a esta exposição, visto 
o estado melindroso das nossas finanças, 
mas que instado pelo governo austríaco, 
e convidado por parle da nossa imprensa, 
condescendera com estas influencias, — 
conhecendo comtudo quanto vae ser pe¬ 
sado ao paiz mais este tributo, que não se 
elevará de certo a menos de 50:000^000 
réis. Mo explica a sua resolução tardia, 
que difDcilraente será supprida pela acti- 
vidade da grande commissão nomeada. 
Parece lambem que a commissão prepa¬ 
ratória não agradou a um grande numero 
de induslriaes, os quaes com fundamento 
e justiça desejariam ver n’ella os seus 
mais legítimos e naturaes‘representantes. 
Este descontentamento poderá ser uma 
nova causa de se não preparar com a me¬ 
lhor opulência a nossa exposição, se por 
acaso os descontentes se abstiverem de 
concorrer com os seus produetos ao apello 
da commissão. O que todavia não é de es¬ 
perar do seu patriotismo, que no fim de 
tudo fará calar qualquer outro sentimento 
por muito justo que seja. — A commissão 
presidida pelo sr. marquez de Avila e Bo- 
lama trabalha entretanto com a mais sol- 
, licita aclividade, e ó de crêr, se adoplar o 
systema das collecções olficiaes, que ainda 
consiga preparar uma exposição senão 
faustosa ao menos decente. 

No grupo 2 o da classificação dos pro- 
diictos, figura a agricultura, a cultura da 
vinha e das arvores frucliferas, a horti¬ 
cultura, a exploração e a industria fiores- 
lal. üs membros da commissão encar¬ 
regada de preparar este grupo, e também 
o grupo 4.° que comprehende as substan¬ 
cias alimentícias e de consumo, como pro- 
duetos da induslria, são os srs.: 

Conde de Ficalho 
Ernesto de Faria 

Estevarn Antonio de Oliveira Junior 
Francisco Isidoro Vianna 
Geraldo José Braamcamp 
João Ignacío Ferreira Lapa 
Marquez de Ficalho 
Olympio de Sampaio Leite 
Rodrigo de Moraes Soares 
Silvmíre Bernardo Lima 
Visconde de Carnide 
A’ parte a nossa humilde pessoa, todos . 


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160 


ARCHIVO RURAL 


estes nomes merecem muito credito e fiam 
de que a nossa exposição agrícola e flo¬ 
restal não desmçrecerà da das industrias. 
Entretanto faltam nestes dois grupos al¬ 
guns membros que se não podem facil¬ 
mente substituir, e que nas precedentes 
exposições deixaram o seu nome distin- 
ctamenteassignalado. Citaremos por exem¬ 
plo: o sr. Manuel José Ribeiro, lente dos 
institutos Agrícola e Industrial, ao qual 
se devem as cartas geographicas e esta¬ 
tísticas que a acompanharam as collecções 
de trigos, de azeites, de vinhos, de milhos, 
de lãs e casulos de seda organisadas no Ins¬ 
tituto Agrícola por occasião da exposição 
universal de Londres de 1862.— 0 sr. 
D. José de Alarcão, que tem organisado 
em grande parte o sub-grupo florestal nas 
exposições anteriores. 0 sr. Antonio Au¬ 
gusto de Aguiar, um dos commissarios 
dos estudos vinícolas, e que para a esco¬ 
lha, classificação e algum estudo que se 
baja de fazer dos nossos vinhos, é de pri¬ 
meira necessidade. 

É também para estranhar não appare- 
cer nestes grupos o nome do sr. conse¬ 
lheiro José de Mello Gouveia, que é chefe 
da repartição de agricultura, e portanto 
um dos primeiros, senão o primeiro que 
devia figurar na lista dos respectivos mem¬ 
bros. 

Mas a maior falta è incontestavelmente 
a ausência do nosso amigo o sr. conse¬ 
lheiro Moraes Soares, principalmente pela 
urgência dos trabalhos, visto o pouco 
tempo que ba para a preparação da ex¬ 
posição. 0 sr. Marquez de A vila e Bolama 
deseja que sendo possível se organise no 
Instituto Agrícola uma exposição de col¬ 
lecções estudadas, como as queapparece- 
ram na exposição de Londres. E ainda 
possível realisar-se em parte este desejo; 
mas é necessário esperar que esteja no seu 
posto o sr. Moraes Soares. 

—0 sr. Antonio Filippe da Silva, di* 
rector interino da estação agronômica ex¬ 
perimental de Lisboa, acaba de enviar ao 
ministério de obras publicas um relatorio 
circumstanciado dos ensaios agrícolas fei¬ 
tos durante o primeiro anno de existên¬ 
cia d’aquelle estabelecimento/ Tivemos o 
gosto de lb’o ouvir ler, e podemos asse¬ 
gurar que este trabalho é digno de ver a 
luz publica, pois n’elle encontrarão os nos¬ 
sos agricultores dados muito importantes 
relativamente ao uso dos adubos artifi- 
ciaes nas nossas principaes culturas. — 0 


relatorio está escripto com summa cla¬ 
reza, e revela no seu auctor grande fami¬ 
liaridade com as mais modernas doutri¬ 
nas da chimica agrícola. 

N’esle segundo anno continuarão na es¬ 
tação agronômica os ensaios de differentes 
adubos applicados a diversas culturas, e 
além d’estes estão projeclados outros que 
darão já à estação de Lisboa um pouco 
da fysignoraica scientifica das estações 
agronômicas da Allemanha. 

Daremos noticia de alguns dos novos 
ensaios que se intentam realisar. 

— Duas doutrinas existem na sciencia 
para explicar o estado em que o nutri- 
mento da terra passa pelas raizes para o 
interior das plantas. Uma admitle que os 
elementos não passam da terra ás plan¬ 
tas senão em estado de solução na agua, 
ou na humidade da própria terra. Outra, 
sem negar esta condição, admitte com- 
tudo que as raizes leem até certo ponto 
o poder de desprender os elementos da 
terra e de os dissolver por intervenção 
dos seus proprios suecos. 

No primeiro caso nada, senão o que for 
solúvel na agua é alimento preparado para 
a vegetação; no segundo caso o alimento 
do vegetal é este, mais todo quanto as 
raizes poderem tirar por sua natural ini¬ 
ciativa dos elementos que se acham no es¬ 
tado insolúvel. — Quando se altenta para 
o estado de muitas terras, às vezes com- 
plelamente seccas, e apezar d’islo vestidas 
por uma vegetação prospera. — Quando 
se observa a força com que a terra adhere 
às radiculas das culturas herbaceas ainda 
as inais tenues. — Quando se examina a 
terra dos canaes em que as arvores en¬ 
fiam suas raizes, e que se acha muito 
mais húmida que a outra mais distante, 
parecendo assim que uma exhalação de 
líquidos se opera das raizes para o exte¬ 
rior. 

Quando se vô que fazendo germinar 
sementes diversas sobre pratos de porce¬ 
lana, as radiculas d’estas sementes arran¬ 
cam e absorvem partículas dos maleriaes 
da porcelana, deixando-a lavrada em lo¬ 
dos os pontos onde se agarram. — Quando 
emfim se vô que este mesmo lavrado ope¬ 
ram nas pedras ainda as mais compactas, 
os musgos e até os bolores, o espirito fica 
mais inclinado a crêr na segunda lheoria, 
isto è, na que admitte que as raizes não 
são inteiramente passivas ao aclo da sua 
absorpçlo alimentar, mas que cilas po- 


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ARCHIVO RURAL 


161 


dem exercer oma verdadeira aprehensão, 
e ama especie de insalivação externa, com 
a ajuda das quaes conseguem apanhar o 
que a humidade lhes não chegou a offer- 
tar. 

Um facto da observação de todos os 
dias, que presta a esta tbeoria grande 
apoio de confirmação, è a vegetação per¬ 
feita de muitas plantas em relativamente 
pequenos cubos de terra. Vô-se muitas 
vezes vides robustas, tangerineiras, arbus¬ 
tos de flôres, pès de plantas berbaceas, etc. 
postos em pequenos vasos ou caixotes, e 
em perfeito estado de desenvolvimento. 
Se se determinar pela analyse a quanti¬ 
dade de matéria mineral solúvel na agua 
que se aclia n’esles reduzidos cubos de 
terra, ba de acbar-se, na maioria dos ca¬ 
sos, que ella é baslantemente inferior, jà 
não dizemos, á que fórma a totalidade das 
plantas, mas até inferior á que contém 
os productos da vegetação anumal nas 
plantas vivaces. — Não deve esquecer 
que a terra pelas suas reacções chimi- 
cas naturaes, e pelas influencias da at- 
mosphera está em lento mas continuo pre¬ 
paro de solubilisação. De sorte que a 
quantidade de parle solúvel, que a ana¬ 
lyse lhe acha n’um momento dado, é ape¬ 
nas uma fracção da que poderá subminis- 
trar às plantas durante o seu período de 
vegetação. Sómente os ensaios experimen- 
taes poderão fazer conhecer esta parte so- 
lovel de elementos mineraes que as ter¬ 
ras durante o período de uma cultura lhe 
sobministram por intermédio da agua, e 
aquella outra parle que as raizes levan¬ 
tam das terras por sua própria iniciativa. 
Este estudo, inteiramente novo para a 
sciencia, ha de dizer-nos se, como se pre 
sume, as raizes das differentes plantas teem 
diverso poder de extrair os elementos do 
solo, e se por esta razão se poderão ex¬ 
plicar certos factos de cultura, como é 
por exemplo um d’elles, o de haver plan¬ 
tas da mesma familia que tiram da terra 
percentagens eguaes des elementos, e não 
obstante umas d’ellas requerem terrenos 
ricos, e outras vão bem nos terrenos os 
mais pobres. O centeio e o trigo, por 
exemplo, extraem da terra quasi a mesma 
somma de princípios, mas emquanto o 
centeio produz bem. nos terrenos magros 
e soltos; o trigo quer terras fortes e bem 
adubadas. 

Haverá de certo graus differentes no po¬ 
der exlractor das raizes, como é diverso 


o poder fixador das folhas para o azote, 
para o acido carbonico e para a humidade 
da atmospbera. É este um dos problemas 
que n’este anno se procurará esclarecer 
na estação agrouomica de Lisboa por meio 
de experiencias bem conduzidas. — Outro 
assumpto que n’este anno vae ser objecto 
de experiencia na mesma estação é a in¬ 
fluencia de cada um dos elementos mine¬ 
raes do solo na vegetação de diversas cul¬ 
turas. 

As experiencias feitas até agora a este 
respeito, e das quaes as do sr. George de 
Ville são as mais completas e seguras, 
leem apenas abrangido os elementos mais 
importantes, os chamados elementos no¬ 
bres do solo, como são: o phosphoro, po¬ 
tássio e cálcio, e o azote da atmospbera. 
Ê preciso conhecer também a influencia 
dos outros elementos, alguns dos quaes 
são bastante importaotes para certas cul¬ 
turas. O enxofre, o cbloro, o magnésio e 
o sodio, por exemplo, são elementos muito 
essenciaes a um grande numero de cultu¬ 
ras. Estes ensaios bão de ser feitos em 
solos artificiaes, e pelo metbodo bem co¬ 
nhecido das suppressões d’este ou d’a- 
quelle elemento. íTestes solos bão de ser 
cultivadas as plantas representantes das 
principaes culturas, laes como: cereaes, 
legumes, forragens, plantas de raizes e 
hortaliças. 

— Sabemos que o sr. Antonio Batalha 
Reis, commissionado pela real associação 
central de agricultura para estudar a parte 
oennlogica e viticula da exposição de Lyon, 
e pelo sr. ministro das obras publicas para 
conferenciar com a commissão franceza do 
phyüoxera, se acha desde os princípios de 
setembro n’aquella cidade, onde tem sido 
recebido de um modo muito honroso para 
o nosso paiz. 

As principaes auctoridades da exposi¬ 
ção, logo que souberam da chegada do en¬ 
viado portuguez apressaram-se em lhe tes¬ 
temunhar todas as demonstrações de cor- 
tezia, enviando-lhe immediatamente o sr. 
visconde de La Loyère um convite para 
o banquete que estava marcado para o dia 
14 do corrente. N’esta festa offerecida pela 
sociedade de agricultura da França a to¬ 
das as pessoas que contribuiram para o 
lustre da exposição e que subiu a cima 
de trezentos talheres, recebeu osr. A. Ba¬ 
talha Reis vários brindes muito bonrosos 
para a nossa nação, e aos quaes o digno 
commissario respondeu por modo que me- 


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ARCHIVO RURAL 


receu estrepitosos applausos da assembléa. 
Os srs. Planchon, Lichfenstein e Henry 
Marés, os tres patrjarchas do phylloxera, 
convidaram o nosso commissario para ama 
conferencia àcerca da natureza da doença 
que está grassando em algumas das vi- 
nhalarias do Douro; indo depois d’etla. na 
companhia do sr. Henri Marés, visitar 
em Lornac alguns vinhedos affeclados da 
nova doença. 

Por estes dias vae celebrar-se em Mont- 
pellier um congresso em que se discuti¬ 
rão as altas questões sobre as causas — 
natureza e tratamento da enfermidade dos 
vinhedos que em França mais do que en¬ 
tre nós está sendo uma verdadeira cala- 
midadè nacional. — O nosso commissario 
foi jâ convidado para assistir a este con¬ 
gresso, e entretanto occupa-se em estu¬ 
dar a exposição debaixo dos pontos de 
vista de que foi encarregado. A sociedade 
dos agricultores da França, acaba de no- 
meai-o seu socio correspondente. — Esta¬ 
mos certos de que o sr. Anlonio Batalha 
Reis ha de continuar a ser recebido com 
a consideração devida aos seus nobres me 
recimenlos, e que desempenhará cabal¬ 
mente e de um modo glorioso para o paiz 
as duas espinhosas commissões confiadas 
á reconhecida especialidade dos seus es¬ 
tudos oenologicos. 

— O anno não sendo produclivo em vi¬ 
nho, correu todavia favoravel á maturação 
das uvas e âs vindimas. Espera-se por 
toda a parte que os vinhos saiam de ópti¬ 
ma novidade. Mas em que é que o anno 
correu benefico á qualidade dos vinhos 
que se estão fabricando? Porque o verão 
foi salteado de calor e de frio, de secco 
e de húmido. Porque não cairam chuvas 
fortes. — E porque na ultima quinzena da 
maturação, o calor secco apertou devéras. 
--Quem souber as transformações chi- 
micas que se passam durante o cresci¬ 
mento c a maturação do bago da uva, ha 
de achar que é esta a meteorologia mais 
conveniente à formação do tarlaro e do as- 
sucar, das tintas e dos aromas. O tartro e 
os ácidos requerem pouco calor e bas-, 
tante humidade. — As tintas o calor hú¬ 
mido intenso.—O assucar e os aromas, 
o calor secco e huminoso. Ora o bom vi¬ 
nho precisa, entre outras cousas, ter es¬ 
tes princípios n’uma certa harmonia. O 
verão da vinha é preciso pois que seja 
mais ou menos a miniatura de todas as 
estações, menos na ultima quadra em que 


! deve ser verão sem mistura para acabar 
de formar a ultima parle do assucar e das 
essençias da uva, — isto é: a condição que 
retoca e puxa ao mais alto grau a vinosi- 
dade ou o genio do vinho. 

—Um vinhateiro de Gravesson em Fran¬ 
ça, o sr. Faucon, faz publico que acaba 
emflm de achar os phylloxeras alados em 
grande numero, no terreno das vinhas, 
aquelles que correndo pela terrâ nu sus¬ 
pendendo-se no ar, e impedidos peio vento, 
vão infestar outras vinhas distantes, gene- 
ralisando assim n seu poder de destruição. 
Foi n’esle mesmo mez de setembro no dia 
4 debaixo de um sol ardente, que o pa¬ 
ciente vinhateiro encontrou o phylloxera 
com azas, isto é, no estado em que elle è 
mais damnoso. —Vé-se agora que ha uma 
época em que as larvas apleras do phyl- 
loxrra se transformam em pequenos mos¬ 
quitos, saindo do seio da terra c vindo 
passeiar sobre ella antes da emigração. É 
n’e$la occasião que se poderão e deverão 
empregar todos os meios de ataque. Por¬ 
que de certo serão mais elücazes, do que 
quando o inimigo se acha agarrado às 
raizes a um metro de profundidade.— 
Mas qual o meio de destruir o phylloxera 
aereo? Ainda está para achar. Não nos pa¬ 
rece que seja mais facil que o que se pro¬ 
curava para matar o phylloxera subterrâ¬ 
neo.— Entrelanto deu-se já um grande 
passo.— Resta saber qual a época precisa 
em que elle se desembusca da terra.—A 
delegação da nossa commissão do phyllo¬ 
xera, que percorreu durante o mez de 
agosto os pontos affeclados do districto vi¬ 
nhateiro do Douro, communicou-nos es¬ 
tando nós nas Caldas de Vizella e em data 
de 15 de agosto, ler encontrado o phyl¬ 
loxera alado em algumas cepas. Isto é, 
quasi um mez antes de ler sido visto pelo 
sr. Faucon. É possível que appareça ainda 
mais cedo.—Entretanto não è sómente no 
seu estado de insecto perfeito que o phyl¬ 
loxera se propaga. Se não ha nas terras 
alguma condição particular que chama es¬ 
tes insectos, ou que até os origina (ques¬ 
tão por ora não decidida) não póde dei¬ 
xar de se admiltir que mesmo no estado 
de larva subterrânea o phylloxera trans- 
migra de uns legares para outros. Como 
se póde explicar a invasão do phylloxera 
nas vinhas criadas em estufas na Ingla¬ 
terra, senão, ou por um estado particular 
da terra, primum mnvens, d’esla epiphy- 
thia, ou então pela passagem subterrânea 


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ARCHIVO RURAL 


163 


das larvas? Entretanto a emigração d’estas 
está muito longe da presteza dos alados. São 
curiosas amas observações do sr. Richard 
Shore feitas nas suas estufas de vinhas em 
Inglaterra.—Cepas sãs acham-se na mes¬ 
ma estofa com cepas doentes, tendo os 
sarmentos entrelaçados de umas com os 
das outras, mas em repartimentos de terra 
qne não coptaclam. — Um simples muro se- 
para-lhes cepas inficcionadas das cepas em 
bom estado.—Mas o que parece reforçar 
a suspeita de que o estado da terra não 
é imliflferenle á propagação senão à pro- 
rreação do phylloxera é que aquelle vi¬ 
ticultor tem com troços de vinha doente 
obtido bacellelladas sãs por terem sido 
plantadas em terra não affeclada; ao passo 
qne olhos de cepas sãs plantados em ter¬ 
ras affecladas não leem podido vingar. 

—A França cada vez está mais voltada 
a desenvolver por todos os meios a sua 
agricultura, como base e fundamento da 
n-habililação de suas extenuadas forças. 
0 veto geral de toda a parle é, «o au- 
gmenlo da riqueza publica por meio dos 
progressos da cultura, e de uma nova educa- 
ç.lo do espirito publico estribada essen¬ 
cialmente sobre a maior consagração dos 
braços, das inldligencia* e dos capitaes ao 
trabalho da terra.» —Sente-se que c esta 
a grande origem das virtudes cívicas de 
um povo, que não póde realmente ser forte 
pliysica e moralmente, senão quando ama 
devéras o torrão que cultiva — a família e 
a patria. — A instrucção agrícola é procla¬ 
mada como uma necessidade urgente para 
a obra da regeneração moral e financeira 
daquelfe paiz. Trata-se de introduzir esta 
instrução mais ou menos não só no en- 
Mno primário e secundário, mas até em 
certas das carreiras superiores.—Ila até 
idéa de fazer reviver o antigo instituto ngro- 
nomico de Versailles, restabelecendo a fa¬ 
culdade das sciencias agronômicas que 
hnla luz deitou no curto período da sua 
existência. — As escolas regionaes agríco¬ 
las tornam outra vez a estar em voga. Cada 
departamento aspira a possuir uma escola 
agrícola. O conselho geral do Alto-Garona 
acaba de votar os meios necessários para 
se annexarem è escola veterinária de To- 
losa, cadeiras de agricultura, e transfor¬ 
mar assim aquella escola em um instituto 
rural de departamento. 

— Estão-se aclualmente fazendo no labo- 
raiorio do instituto agrícola experiencias 
nuiiio curiosas àcerca da fermentação do 


mosto das uvas. Quer-se saber em quo 
grau concorrem para a vinosidade dos vi¬ 
nhos o mosto liquido — o bagulho e o en- 
gaço. 

Se apparece e se organisa o fermento 
antes da fermentação começar. Se esta co¬ 
meça apenas quando parle do fermento 
principia a depositar-se. Qual a natureza 
e força do fermento superficial o do fer¬ 
mento depositado. 

Se o fermento alcoolico ó constante¬ 
mente o mesmo durante todo o período 
da fermentação, ou se é modificado, ou se 
com elle entre correm outros fermentos, 
que expliquem a formação da glycerina— 
do acido succinico, e do acido bulyrico. 

Se os dois fermentos, o de cima e o de 
baixo, promovem a mesma, ou differente 
fermentação quer em natureza, quer em 
intensidade. 

Qual é a origem do sabor butyroso ou 
amanteigado dos vinhos quo demoram so¬ 
bre a mãe ou pó. 

Estes e outros pontos escuros ainda, ou 
duvidosos da vinificação não teem só o in¬ 
teresse scientifico, mas nílerecem lambem 
importantes applicações á pratica de fazer 
e de educar os vinhos. 

N’uma outra serie de experiencias pro¬ 
cura-se saber que grau de veracidade póde 
ler a nova theoria sobre a fermentação al¬ 
coólica concebida e exposta ba pouco tempo 
pelo sr. Petit. 

Sabe-se que n esta theoria a fermenta¬ 
ção alcoólica deixa de ser o facto da ac¬ 
ção vital do fermento, considerado este 
como um ser organisado, passando a ser 
um facto puramenle chymico. 

Segundo aquelle distinclo oenologista, 
o assuear dos mostos é decomposto pelo 
hydrogeneo nascente da decomposição da 
agua. O hydrogeneo opera a decomposi¬ 
ção do assuear em álcool e acido carbô¬ 
nico ; o oxygeneo fixa-se nos globulos do 
fermento. — Estes iniciam o phenomeno 
da fermentação unicamente, porque de¬ 
compõe a agua em virtude da sua extre¬ 
ma avidez pelo oxygeneo.—As experien¬ 
cias montadas para esclarecer este impor- 
lantissimo assumpto consistem : 

1. ° Em se pôr o hydrogeneo nascente, 
tal como sae da electrolyse da agua, em 
contacto com uma solução de glucose, para 
vêr o que não é de esperar se esta entra 
em fermentação alcoolica. 

2. ° Em fazer acloar este mesmo gaz 
n’um mosto de uva filtrado, quando ainda 


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164 


AGRIUVO RURAL 


não tem o seu fremento organisado em gló¬ 
bulos, para ver se a fermentação apparece 
antes de estes se formarem. 

3. ° Em fazer actuar n’uma dissolução de 
glucose simultaneamente o hydrogeneo, 
e o oxigeneo nascente produzidos pela 
electrolyse da agua, para ver se além do 
álcool, e da glycerina se produz lambem 
como quer o sr. Petit o ácido succinico. 

4. ° Em operar este mesmo ensaio no 
mosto de uva filtrado, antes da apparição 
dos glohulos do fermento. 

5. ° Em operar a eloctrolyse da agua 
no seio de uma solucção de glucose, e 
n’um mosto liquido acabado de filtrar, 
para ver, se sendo verídico o facto chi- 
mico annunciado pelo sr. Petit, elle de¬ 
penderá antes da influencia da corrente 
voltaica que decompõe a agua, corrente 
que na fermentação ordinaria poderia ser 
desenvolvida pelos globnlos de fermento, 
os quaes ji por outros chimicos tem sido 
comparados^ a pequeníssimos pares de 
uma pilha electrica, cujos elementos se¬ 
riam representados pelas partes earbo- 
nada e asotada que os constituem. À seu 
tempo daremos conhecimento dos resul¬ 
tados d’eslas experiencias. 

— Em um trabalho recente o sr. fíous- 
tingault achou que por melhores que se¬ 
jam as batedeiras de fazer manteiga, e es¬ 
crupulosos os cuidados no processo, fica 
sempre no leite uma quarta parte d’aquella 
substancia por extrahir. — A própria nata 
na sua elevação não levanta toda a man¬ 
teiga do leite. — Esta nata sendo balida 
no engenho deixa no leite que depois se 
escorre quasi 2/00 de manteiga. — 

— A proposito d’este assumpto, lem¬ 
bra-nos o facto da coradora ou branquea¬ 
mento de panos e das meadas de linhos 
molhadas em rescaldo ou sòro límpido 
que fica do fabrico dos queijos, operação 
usada em algumas terras das nossas pro¬ 
víncias do norte. 

O linho molhado no rescaldo do leite e 
exposto ao sol branqueia mais depressa 
que com as successivas imbibições da agua. 

Parece-nos que a explicação d’este caso 
estará na acção da lacto-proleina, subs¬ 
tancia que existe no rescaldo, e que á 
imitação dos globulus do sangue com os 
qnaes tem toda a analogia de composição, 
é um poderoso fixador do oxigênio, o 
qual é no estado de ozone o verdadeiro 
branqueador nos estendaes dos panos de 
linho. 


— Quando se comparam as magnificas 
varas de suínos engordados com bolota 
dôce do asinbo nos montados do Alem- 
tejo, com os suínos da província do Mi¬ 
nho sustentados em grande parle som a 
lande magra e travenla do carvalho, 
acha-se explicada a grande diflerença do 
estado cevadiço a que uns e outros che¬ 
gam. Á parte a raça que tem differenle 
aptidão cevatriz nos suinos de uma e 
d’outra província; ainda assentando que 
a lande não entre senão por V 6 da massa 
geral de alimento que recebe o suino mi¬ 
nhoto para se crear e chegar mal ou bem 
à epoca da matança, é visível que a dif- 
ferença entre estes dois fruetos contribue 
não pouco para a diflerença das cevas. — 
No Minho póde-se dizer, com excepção de 
alguns casos especiaes, que todos os re¬ 
galos da boa alimentação e do bom tra¬ 
tamento são para o boi, que se troca de-, 
pois de gordo a bom dinheiro de contado. 
O porco que todavia é alli o compa¬ 
nheiro da familia proletária e o governo 
da suhsteneia de todo o anno, não obtem 
mais que as migalhas d'aquelle fidalgo, 
regalado, quando não é obrigado a gran- 
gear elle mesmo pelos campos a sua 
mesquinha pitança. E todavia d’esses 
mesmos alimentos grosseiros que lhe dão 
ou que elle encGiitra, bem podia o suino 
minhoto tirar maior lusiménlo de carnes. 
Elle rei raça a lande para lhe tirar a 
amêndoa e deixar a casca. Não pega na 
cóca ou ligella da lande que apodrece 
pelos caminhos ou bordadas dos terrenos. 
Não ulilisa o carolo do milho, que ou 
apodrece no enxudo para estrume ou vae 
servir para aquecer o forno. E tudo isto 
se fôsse apanhado — reduzido a farei lo 
n’um moinho — cosido em agua, ou me¬ 
lhor a vapor e depois misturado — com 
as outras comidas, daria um supplemenlo 
de nulricção digerível e nutritivo. A moe¬ 
dora e a cosedura dos alimentos para o 
gado é uma pratica quasi desconhecida 
entre nós. — Pois se ba meio de supprir 
a falta de ervas nos terrenos pobres, ou 
seccos é de certo este. Pela cosedura sub¬ 
stancias vis—acerbeas, lenhosas, amargas, 
que o gado rejeita, são amaciadas — ado¬ 
çadas e desfeitas; e por pouco que a ellas 
se misturem o farello dos cereaes, a polpa 
das batatas, as palhas e fenos meudamente 
cortados, os bagaços e outras substan¬ 
cias mais ricas, constituem viandas succu- 
lentas, senão para lodo o gado, ao menos 


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AIICHIVO RURAL 


165 


para o porco, que é um grande devo- 
risia, mas que não tem dente tão forte 
que possa roer cascas e madeiras seccas. 
O melhor aproveitamento da lande ao 
sustento do suino produziria um avultado 
aogmenlo de carne. Basta saber que a 
cóca e a casca d’este fructo contém se¬ 
gundo o sr. Roharl, oitenta por cento de 
matérias organicas, entre as quaes ha 
doze que são do genero das que se faz a 
carne, e quasi outro tanto das que for¬ 
mam a gordura. Quer dizer, que um kilo 
de casca da lande contem os elementos 
precisos para formar 120 grammas de 
carne, e 120 grammas de toucinho. Ora 
ainda quando a moedura e a cosei ura 
d este alimento não offereça á digestão 
mais de V* e a assimillação não torne 
alibile senão um terço d’esla quantidade 
póde-se ainda esperar 10 grammas de 
cada um d’aquelles produetos animaes. 
De nonadas sahe ás vezes um produeto 
util. Do trapo sahe o papel velinn, mas 
è preciso reduzil-o primeiro a pasta fina 
e alvíssima. — Reduzi lambem a pasta di¬ 
gerível os alimentos grosseiros, e angmen- 
tareis com certeza o pezo dos gados. — 
A cousa prestadia não é a que falta muitas 
vezes, é o geito de a fazer prestável. 

J. I. Ferreira Lapa. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Faro, 31 de agosto. — Nenhuma occor- 
rencia notável houve durante a primeira 
quinzena deste mez com relação à economia 
agricola-pecuaria n’este districto. 

Por ser questão palpitante, sollicilámos 
dos administradores dos concelhos d’csle 
districto, informaçôps sobre o estado das 
vinhas; eis a summa das mesmas infor¬ 
mações:' 

Monchique, Villa do Bispo, Algezur— 
Não ha vinhas. 

Tavira —Colheita regular. Só na Fuzeta 
costumam enxofrar. Abunda a negra molle. 
Principia a vindima no principio de setem¬ 
bro. Pouco oidium. 

Lagos — Colheita regular. Enxofra-se 
pouco. Começa a vindima no principio de 
setembro. Pouco oidium. 

Lagoa—Colheita abundante. Enxofra-se 
regularmente. A producção do vinho é 
mnito superior ao consumo no concelho. 
Abunda a negra molle. Começa a vindima 
no dia 1 de setembro. Pouco oidium. 


Albufeira— Boa producção. Não se en¬ 
xofra. Ha poucas vinhas. Abunda a negra 
molle. Começa a vindima no l.° de se¬ 
tembro. Pouco oidium. 

Portimão —Producção regular. Ila mui¬ 
tas vinhas. São enxofradas. Abunda a ne¬ 
gra molle. Começa a vindima no l.° de 
setembro. Pouco oidium. 

Olhão - Producção regular. Enxofra-se 
pouco. Abunda n negra molle. Pouco oí- 
dittin. Começa a vindima no l.° de setem¬ 
bro. 

Loulé — Colheita regular. Enxofra-se 
pouco. Começa a vindima a 8 de setem¬ 
bro. Pouco oidium. 

Alcoutim—Producção regular. Não se 
enxofra. Abunda a negra molle. Começa 
a vindima cm I de setembro. Oidium não 
appareceu. 

Caslromariin—Colheita regular. Não se 
enxofra. Abunda a negra molle. Começa 
a vindima em 8 de setembro. O oidium 
pouco estrago tem feito. 

Faro—Regular. Poucas foram enxofra¬ 
das. Pouco oidium. 

— No dia 2 de agosto teve logar em Ta¬ 
vira a feira annual da Boa Morte, á qual 
concorreu gado das especies bovina, ca- 
vallar, muar e asinina. Concorreram 500 
cabeças de gado bovino proximamente. Os 
animaes d’esta esperie foram vendidos, 
termo medio, os dedois annos por 2t<$000 
réis; e os de dote annos para cima por 
38(5000 réis. Não concorreram marchan¬ 
tes de Lisboa nem de Hespanha, por se 
terem abastecido na feira de Faro. No¬ 
tou-se carestia nos preços, devida a anda¬ 
rem os especuladores correndo as pro¬ 
priedades e nílerecendo grandes quantias, 
e também á saida de gado para o estran¬ 
geiro. 

Esta feira foi menos animada do que no 
anno passado, porque concorreram pou¬ 
cos compradores em razão de, as culturas 
bastante serôdias este anno, lhes não per- 
mittirem realisar as respectivas vendas em 
tempo de se poderem munir de dinheiro 
para virem á feira comprar gado. 

O estado sanitario dos gados é bom. 

Aveiro, 2 de setembro. — A colheita dos 
milhos dos altos, n’este districto, está 
concluída; e a sua producção é calculada 
em metade da do anno antecedente, se 
bem que então foi ella mais do que me¬ 
diana. 

Os milharaes serodins continuam em 
bom estado, maximè os das altimas seraen- 


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ÀRCHIVO RURAL 


166 

leiras, sendo d’esles que se espera abun¬ 
dantíssima colheita. 

Fazem-se os preparativos necessários 
para a vindima, comquanlo pouco haja que 
vindimar. O oidiutn causou este anno dam- 
nos consideráveis, e tanto mais que a pra¬ 
tica do enxoframento das vinhas no dis- 
tricto, apenas é observada por um ou ou¬ 
tro viticultor mais esclarecido. 

Tem sido geral e farta a producção dos 
batalaes. 

É regular o estado sanitario dos gados. 

Vianna do Castello, 2 de setembro. — 
O estado sanitario dos gados é satisfatório 
em lodo o distri to. Na primeira quinze¬ 
na, e póde-se dizer em todo o mez, con¬ 
tinuaram lodos os trabalhos da quinzena 
anterior, havendo só a mais o começar-se 
no^fins do mez a colheita dos milhos em 
pequena escala. Os milharaes estSo bons 
todos os que são de terras lentas, e os que 
teem agua de rega em abundancia. Os das 
terras seccas semeados no cedo, e em que 
jã começou a colheita, lambem não estão 
maus. Ficam só dando pouco producto os 
das terras seccas semeados mais tarde, e 
alguns rasteiros. Finalmenlc, o resto dos 
rasteiros alguns darão verde, e outros 
quasi nem isso darão, não tendo nascido 
alguns. 

Que por ora ha boas esperanças na co¬ 
lheita, è que os milhos teem baixado al¬ 
guma cousa de preço, 4 conservam a baixa. 
O feijão lambem não està caro. 

As uvas ainda continuam a ser alguma 
cousa atacadas pelo oidium, e vão pin¬ 
tando lenlamente; e tanto para ellas, como 
para o milho, os lavradores vão julgando 
que tarda o S. Miguel, isto no sentido do 
se demorarem as colheitas, e se para o 
milho não me lembra agora rifão especial 
que dê razão aos lavradores. Para o vi¬ 
nho ha o dizer-se em agosto vinho mosto. 

Nem official nem extra ofljcialmenle me 
consta, que tenha apparecido no meu dis- 
tricto o phylloxera vastnlrix, mas isto 
com cunho de verdade, porque descon¬ 
fianças já as houve como vou relatar. 

No dia 20 do mez que trato, vieram 
dizer-me que uma pessoa muito amante 
das cousas agrícolas, o illm . 0 sr. José Pe- 
ieira de Castro Peçanha, linha visto a vi¬ 
nha de um quintal da cidade atacada pelo 
mal suspeito. Como ainda aqui estava o 
meu collega Gagliardini dei-lhe parle do 
que se passava, e elle gostosamente me 
aeompanhou. Examinámos a vinha, e à 


primeira vista vendo o variegado das fo¬ 
lhas e a sua secca posterior poz-nos em 
snbresallo, mas observando com mais al- 
tenção lauto o estado dos sarmentos, que 
era bom, como os cachos que também 
eram bons, e em relação ao anno, abun¬ 
dantes; e lembrando-me que a parra aqui 
sempre assim seccou, sendo a secca tanto 
mais rapida, quanto maior é a abundan¬ 
cia do fructo, mudámos de opinião, e fi¬ 
cámos senão convencidos de que não ha¬ 
via o mal, pelo menos, que era preciso 
maior verificação, porque se o mal vem 
do centro para a pereforia, primeiro de¬ 
veriam ser atacados os sarmentos do que 
a parra, o que não se veriücava. Além 
d’isto, observei tanto no concelho de Vianna 
como no de Caminha, vinhas exactamenle 
no mesmo estado, e isto me convenceu 
mais que fosse cousa natural, e não o phyl¬ 
loxera, porque então infelizmenle todo o 
districto estava atacado. No entanto sem¬ 
pre fico de observação, e relatarei o que 
houver. 

As batatas teem subido de preço. As 
Oliveiras estão carregadâs de fructo. Já se 
vão sementando as hervas por entre os 
milhos, e em breve estará este genero 
mais barato. 

—Nos dias 18, 19 e 20 do mez, veri- 
ficou-se a feira d’Agonia, que esteve con- 
corridissima de gente, de barracas diffe- 
rentes e para differcntes generos, vinhos 
e divertimentos, grandd quantidade de me¬ 
lancias; mas em opposição a tudo isto 
muito mal representada em gados. Con¬ 
correram a ella as especies cavaltar, muar, 
asinina e bovina. 

Nas primeiras tres especies estava de 
todo desanimada, havendo pequeno nu¬ 
mero de cabeças, e qstas más, e parece- 
me que d’aqui a pouco só se verão na 
feira algumas da especie cavallar de ser¬ 
viço pessoal, e para venda só algum gado 
asinino de Arcosa. 

Na especie bovina .apesar do ser a es¬ 
pecie pecuaria predominante do districto 
e que constitne sempre a parte mais im¬ 
portante de todas as feiras de gados do 
districto, a feira estava muito insignificante 
parecendo antes feira semanal do que an- 
nual. As raças predominantes eram a gal- 
lega como principal, e que absorvia quasi 
tudo a bra^ueza, e algumas juntas da bar- 
msã, mais ou mentis degenerada. De to¬ 
dos estes animaes viam-se alguns em meia 
engorda ou pouco mais, outros mais abai- 


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ARCUIVO RURAL 107 


xo, e assim n’um decrescendo progres¬ 
sivo até chegar á vacca infesada e rachi- 
tica, e á cria. fiel reproducção da mãe. As 
feiras em Vianna são quasi as peiores do 
districto, e só nas valias se animam um 
pouco mais. 

Porto 5 de setembro. —Durante a 
qninzena finda em 31 de agosto ultimo, 
não constou n’esta intendência cousa al¬ 
guma digna de mencionar-se, com rela¬ 
ção aos gados d’este districto. 

O estado sanitario (Testes foi satisfató¬ 
rio. 

O estado da agricultura em geral è 
bom. Se os milhos das terras de sequeiro 
promettem uma colheita menos que me¬ 
diana, era compensação as das terras fun¬ 
das e de regadio devem dar uma colheita 
abundante. 

Castello Branco 7 de setembro. — O 
estado sanitario dos gados existentes 
n’este districto é actualmente lisonjeiro, 
pois que a doença carbunculosa (baceira) 
que atacava as especies lanar e caprina 


d’estc concelho tem diminuído conside¬ 
ravelmente de intensidade. 

Por informações offlciaes foi-me utlima¬ 
mente desmentida a èxislencia do— phi- 
Inxera vastalrix —nas vinhas do conce¬ 
lho da Covilhã. 

Continua ainda a sahir d’aqui cortiça 
para exportação. Os olivaes apresentam 
agora um aspecto mais prometledor. 

Os montados olferecem em geral pouco 
frncto. 

Bragança, 7 de setembro. — A segunda 
quinzena do mez findo decorreu benefica 
á agricultura (Teste districto. 

Estão terminadas ns colheitas cerealífe¬ 
ras em todos os pontos do districto, sendo 
bastante regular a sua producção. 

Dos vinhedos continuam a ser boas as 
informações, lendo este anno sido muito 
poupadas pelo oidium. 

Dos olivedos são ainda satisfatórias as 
noticias ultimamente recebidas. 

O estado sanitario dos gados não tem- 
soffrido alteração alguma. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 28 de setembro de 1872 


Trigo do reino rijo.. 

260 

384 

decalitro 

• t» molle 

317 

507 

» 

• das ilhas.... 

289 

36! 

• 

• estrangeiro.. 

372 

376 

m 

Milho do reino. 

246 

260 

• 

• das lhas.... 

196 

210 

• 

Cevada do reino.... 

195 

231 

» 

» estrangeira. 

195 

246 


Centeio. 

202 

260 

o 

Azeite (no cae*)_ 

3*300 

— i 

alm. ou 1( 


Vinho tinto. 50*000 a pipa. 

• branco. 55 £000 » 

Vinagre tinto.30*000 — » 


Agiardeote de 30 graus 

(encaacada). 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
garve . 

Amêndoa em casca couca. 

• dita molar. 

Arroz nacional. 


129*000 a 135*000 a pipa 

- » 4*700 14,088 

1*200 » 1*300 13,80 

950 1 1*000 4*688 


, Batatas. 

Carne de vacca. 

Dita de porco.... . 

Ora branca em grumo... 

Chouriços ... 

Paios. * ... 

Presuntos....>. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça l.« qualidade de 1 

poli. para cima. 

Dita 2.* qualidade de 1 poli. 

para cima. 

Dita delgada fina */ 4 até 

1 poli. 

Dita ordin&ria para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarve em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto. 

• » branco .,. 

Sal. 


360 a 

400 k 

10*000 > 

10*500 88 » 

— • 

18*000 8 

— 9 

390 459 gr. 

5*000 » 

5*200 11,688 k 

— * 

— duzia 

— a 

5*000 14,688 k 

3*600 » 

3*800 8 

180 • 

200 molho 

7*200 8 

9*600 58,762 k 

3*000 8 

4*000 8 

5*000 8 

7*000 8 

1*600 » 

2*200 8 

— > 

11*110U a 

640 8 

800 14,688 

900 8 

1*030 

- 9 

— cx. 4 p. 

1*800 8 

2*000 14,688 k 

1*900 8 

2*100 9 

1*200 8 

1*300 8 


PREÇOS DOS SEGUINTES GENEROS EM U1SBOA 


Em 28 de setembro de 1872 

Carne de vacc». kilog. 300 | Pão de trigo I. 4 qualidade.V* kilog. 45 

• de vitella.. » 360 Dito de 2.“ dita. » » v 40 

• de canwtro. • 183 Dito. » * 85 

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168 


ABCIHVO RURAL 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

2. a Quinzena de agosto de 1872 


mercados 


Bragança. 

Chaves . 

Villa Real. 

Amaraote. 

Porto. 

Villa do Conde. 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte de Lima. 

Vianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Castello Branco ... 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes . 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora. 

Eivas. 

Portalegre . 

Beja . 

Hertola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 


CEREAEM 

ALQUEIRE DO MERCADO 

LEOVHEi 

ALQUEIRE 00 MERCADO 

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Trigo 

Milho 

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320 

m 

200 

220 

170 

3 0 

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315 

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10,00 

15,54 

13,86 

kil. 

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16,33 

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310 

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11,06 

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16,53 

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330 

260 

380 

240 

530 

530 

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330 

10,00 

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15 

470 


325 

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260 

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550 

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228 

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250 


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190 


LÍQUIDOS 


MERCAMOS 

Almada do 

Vinho 

mercado 

Azeite 

Medida 

métrica 

LiL Cent. 

Bragança. 

900 

3.300 

17,40 

Cbaves. 

— 

— 

19,24 

Villa Real. 

— 

— 

49.10 

Âmaranle.. 

1.100 

4.850 

26,25 

Porto. — ... 

800 

5.000 

10,‘0 

Villa do Conde ... . 

800 

5.500 

26,64 

Braga. . 

— 

— 

22,70 

Goimarães. 

- 

— 

23,82 

Caminha. 

600 

2.080 

19,46 

Ponte de Lima. 

900 

4.850 

23,10 

Vianna do Castello.. 

850 

4.200 

25,75 

Aveiro . 

1.100 

3.100 

16,74 

Coimbra. 

810 

2.600 

10.00 

Lamego.... . 

1.540 

3.970 

24,96 

Vizeu. 

600 

4.100 

23,01 

Guarda. 

1.000 

3.780 

23,23 


MERCADOS 

Almuded 

Vinho 

s mercado 

Azeite 

Medida 

métrica 

Lit. CenL 

Pinbel. 

600 

2.800 

19,20 

Cast. Branco. 

800 

3.600 

25,08 

Covilhã .. . 

t 000 

2.400 

24,48 

Leiria. 

340 

2.600 

16,58 

Abrantes. 

— 

— 

17,28 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19,20 

Lisboa... 

1.200 

4.750 

10,00 

Setúbal. 

— 

— 

16,80 

Etora. 

800 

2.400 

17,40 

Eivas . 

950 

2.400 

10,00 

Portalegre . 

850 

2.380 

9 

Beja . 

800 

2.400 

18,12 

Mertola. 

1.500 

3 600 

22,80 

Faro. . 

1.000 

2.300 

10,00 

Lagos . 

1.440 

2.600 

9 

Tavira. 

1.100 

2 200 

9 


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ARCIIIYO RURAL 


m 


Agua atmospherioa e sua influen¬ 
cia na agricultura 

A*atmosphera límpida e transparente é 
composta de ar e de vapores aquosos em 
suspensão. Este vasto oceano sem mar¬ 
gens nem limites definidos, no fundo do 
qual habitámos, circunda o globo de lodos 
os lados. Da sua agitação perenne depende 
o clima das diversas regiões. 

Arago, dizem os francezes, sir John 
Hertchell, pretendem os inglezes, foi o 
primeiro que procurou explicar o pheno- 
meno dos ventos e das correntes oceanicas 
pelas diíTerenças de temperatura, exis¬ 
tentes entre os polos e o equador. 

EfTertivamenle o principio universal do 
equilíbrio de temperatura, combinado com 
o da fuça centrifuga, produzida pela re- 
vnluiâo diurna da terra, explica satisfa- 
ctnriameiite os movimentos geraes da at- 
mnsphera e dos mares, que cobrem Ires 
quartas partes da supei fine do nO'$o globo. 

Um corpo, situado no equador, opera 
a sua revolução completa ao redor do eixo 
da terra no espaço de vinte e quatro horas, 
caminhando 400 aoOO un ir •> por segundo. 

E$'e movimento acelerado, que perdeu 
a terça parte da sua .velocidade na latitude 
de Paris, a metade na latitude de S. Pe- 
tersburgo, acba-se reduzido a zero nos 
pulos; mas é lei, perfeitamente estabe¬ 
lecida em mechanica, que um corpo em 
movimento conserva a mesma velocidade 
até encontrar obstáculos á sua passagem 
e, portanto, uma massa de ar, partindo 
do equador para os polos, leva comsigo 
um excesso de velocidade no sentido do 
movimento da terra, para leste, isto é, 
torna-se para nós habitantes da Europa 
um vento do quadrante oeste. Pela mesma 
rasâo uma cnlutnna de ar, precipitando-se 
dos polos para o equador, sàe c<*m uma 
velocidade" pequena para lesie, atraza-se 
para oeste à proporção que vae diminindo 
a latitude e produz um vento du quadrante 
leste. 

No oceano acontece o mesmo ; uma 
massa de agua partindo do equador para 
os polos, animada de uma velocidade ace¬ 
lerada para leste, chega á nossa latitude 
produzindo uma corrente oeste, emquanto 
a agua dos polos, aflluindo para o equador, 
alraza*se para oeste, por déficit de velo¬ 
cidade para leste, e produz uma corrente 
liste. 

Esta theoria das correntes geraes, ocea- 

Vot. XIV 


nicas e aereas, soffre apenas modifica¬ 
ções parciaes provenientes de lireums- 
tanetas locaes. 

Costumámos dividir o mar universal, 
que cerca o globo, em Ires oceanos: i.°, 
o Atlântico, 2.°, o Pacifico, que occupa 
metade da superfície do nosso planeta, e 
3.°, o pequeno oceano indico, denominado 
mar das índias. 

É facto muito conhecido que, nas re¬ 
giões equaloriaes, as aguas são levadas 
para oeste por um movimento nunca in¬ 
terrompido. Esta magestosa corrente que, 
ao dizer de nir. Babinete, não tem menos 
de 30 graus de latitude de largura, dos 
qtiaes 20 graus no hemispherio norte e 
10 graus no hemispherio sul, vae que¬ 
brar se de encontro ás plagas americanas, 
dirige-se no hemispherio norte ao golfo 
do México, que contornea, sobe ao longo 
da costa americana até ao banco da Terra 
Nova, atravessa o oceano, dividindo-se ern 
dois ramos, dos quaes um se dirige para 
o mar glacial e o outro vem banhar as 
costas occidentaes da Europa, volta para 
o sul na altura da nossa península, segue 
a costa Occidental de África até se reunir 
á grande corrente equatorial, fechando um 
immenso circuito de 30:000 kilometros 
de extensão, percorridos em tres annos 
e meio. 

Os ventos, mais rápidos, seguem pro¬ 
ximamente a mesma direcção. Entre os 
tropicos reinam os ventos do quadrante' 
leste, que levam a atmosphera de África 
fiara a America, como a corrente tropical 
leva as aguas. Entre os Estados Unidos 
e a Europa sopram ventos do quadrante 
oeste, como o prova a brevidade da viagem 
dos Estados Unidos para a Europa e a 
difiiculdade, que os navios encontram, em 
atravessar da Europa para os Estados 
Unidos, em consequência dos ventos e 
correntes centrarias O mesmo vento oeste 
atravessa a Europa até aos contrafortes 
dos montes Urais, volta para o sul pro¬ 
duzindo os ventos geraes do norte, que 
sopram sobre o mar Cáspio, sobreaTar- 
taria e sobre os desertos ardentes de África, 
para se irem reunir á corrente dos ven¬ 
tos Iropicaes. 

No Atlântico austral exislem as mesmas 
permutações de calor e de frio entre o 
equador e o polo ; o movimento tem logar 
no mesmo sentido, e no Pacifico e no mar 
das índias a lei è a mesma que nos dois 
hemispherios, como mostram os map- - 

13 


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170 


ARCHIVO RURAL 


pas publicados sobre ventos e correntes. 

Mas que influencia póde ter este mo¬ 
vimento sobre os climas em geral e sobre 
os da Europa em particular? A resposta 
é obvia: As aguas da zona tórrida, aque¬ 
cidas pelos raios verticaes do sol, produzem 
uma immensa evaporação, que os ventos 
lestes, dominantes n’aquellas regiões, im¬ 
pedem até a America central; o ar quente 
e dilatado da planície liquida, elevando-se 
ao longo das montanhas, esfria-se e os 
vapores condensam-se em nuvens, que se 
precipitam em chuvas torrenciaes. Por 
outro la'do o vento sudoeste e que domina 
na Europa, atravessando o oceano por cima 
do Gulf-stream, toma a temperatura e os 
vapores da agua quente, sobre a qual 
deslisa e derrama sobre nós o calor e a 
humidade, que se deposita em cada bar¬ 
reira elevada, produzindo a irrigação do 
nosso continente. 

0 vento oeste é portanto um vento 
quente, que nos permilie cultivar na Eu¬ 
ropa os cereaes até ao Cabo Norte, situado 
a 71 graus de latitude, emquanlo na 
Groenlândia, cuja extremidade meridional 
existe a 60 graus de latitude, a terra está 
conslanlementecoberta de gêlo Em Boston, 
que se acha na latitude do sul da França 
os lagos gelam no inverno a 1 metro de 
profundidade, resistindo ao peso dos ca¬ 
minhos de ferro. 

Sendo a chuva produzida pelo esfria¬ 
mento das camadas aereas, mais ou menos 
carregadas de humidade, é evidente que 
as diversas desigualdades do solo, como 
são, uma montanha, a exposição de uma 
vertente, podem modificar a temperatura 
e determinar variações pluviomelricas 
locaes. 

Segundo mr. II. de Lagrené, as obser¬ 
vações, feitas em diversos pontos do globo 
eem differentes latitudes no mesmo ponto, 
permittiram estabelecer as seguintes re¬ 
gras: 

1. * Em qualquer localidade a quanti¬ 
dade de chuva, que càe sobre o solo, é 
maior do que a caida alguns metros acima 
do mesmo solo; 

2. * A quantidade de chuva, que cáeem 
um dado tempo sobre qualquer localidade, 
é tanto mais considerável, quanto o lugar 
se acha mais elevado acima do nivel do 
mar, isso dentro de certos limites ; 

3. a A quantidade de chuva diminue á 
proporção que o Jogar observado se acha 
mais afTastado do mar ou de qualquer 


grande foco de evaporação. Segue-se d'islo 
que em uma vasta planície, limitada de 
um lado pelo mar, do outro por uma serra, 
a quantidade de chuva irádiminuindodesde 
o mar até à encosta, para crescer depois 
até ao cume dos montes; mas fôrmas tão 
simples raras vezesseenconlramemgrande 
escala na natureza: os valles com des¬ 
penhadeiros e o relevo desigual dos montes 
moditkam a regra, de modo que chove 
ás vezes mais no valle do que sobre as 
encostas, porque as correntes aerias, bem 
cotno as liquidas, derramam-se de pre¬ 
ferencia nos valles, onde encontram menor 
resistência á sua passagem. 

A chuva, que cáe em uma dada região 
divide-se em ires parles, das quaes uma 
se infiltra no terreno e alimenta as fontes 
e rios na estiagem, outra se evapora ou 
é utilisada pela vegetação e a terceira fi¬ 
nalmente corre sobre a superfície do solo, 
produzindo as torrentes nos montes e as 
inundações nos terrenos baixos. 

E’ de grande importância saber se a 
presença das maltas ou de outras culturas 
pódc influir sobre a quantidade da chuva 
e sobre a sua repartição, pois, se assim 
fosse, augmentando o volume da agua 
infiltrada e diminuindo a que se escoa 
sobre a superfície da terra, poderiamos 
regularisar o regimem dos rios, isto é, 
levantar o seu nivel de estiagem e dimi¬ 
nuir a altura das cheias, mas infelizmente 
as observações ainda não são sufficientcs 
para resolver completamenle a questão. 

Os pontos, que devemos examinar, são 
os seguintes : 

1. ° A presença das mattas augmenta ou 
diminue o volume da chuva em uma dada 
região ? 

2. ° A infiltração ó maior em terreno 
nü ou em terreno arborisado? 

3. ° A quantidade de agua, que se escoa 
pela superfície, será maior sobre um ter¬ 
reno calvo ou sobre um terreno coberto 
de arvoredo? 

Sobre o primeiro ponto as opiniões di¬ 
vergem e o grande numero de annos, ne¬ 
cessários para crear uma matta, faz que não 
haja experiencias frequentes e dicisivas. 

Humbolt e Boussaingaull dizem que o 
lago Aragua na Venezuela seccou com¬ 
pletamente depois que foi cultivada uma 
grande parte do valle e que, vinte e dois 
annos mais tarde, tendo o terreno sido 
arborisado de novo, a lago recuperou o 
seu antigo nivel. 


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ARCH1V0 RURAL 


171 


Mr. Babinet refere queantigamenle não 
cliuvia no Baixo Egyplo. Em Alexandria 
os cereaes eram conservados ao ar livre, 
mas, depois que se fizeram plantações de 
arvoredo na planieie, o vento norte, que 
reina quasi exclusivamente rfaquella re 
giâo, encontra obstáculos, que demoram 
a sua corrente e o obrigam a elevar-se, 
dando logar ás chuvas acluaes do paiz. 

À malta dos Vosges produz o mesmo 
resultado em França: o Meuse. a que eíla 
dá origem, é tão notável pelo volume das 
suas aguas, como pela exiguidade da sua 
bacia hydrographica. 

Na opinião do physico francez uma matla 
equivale a uma montanha easmonianhas 
serv**m de berço aos rios, tanto mais im¬ 
ponentes, quanto essas são mais elevadas. 

Mr. Vallés sustenta que chove menos 
num paiz arborisado do que rfaquelle, 
que o não está, e lembra que as obser- 
ções pluviometricas de Paris, desde 18G9 
atè aos nossos dias, mostram uma ten¬ 
dência para augmento das chuvas annuaes 
e que o mesmo acontece em Milão, La 
Rochelle e na bacia do RhtVIano, locali¬ 
dades menos arborisadas hoje do que ha 
dois séculos. 

Em presença de factos isolados e con- 
tradictorios, é impossível formar um juizo 
seguro. 

Quando as chuvas dependem do mo¬ 
vimento geral da atmosphera, é provável 
que as arvores pouco inlluam sobre a sua 
abundancia, emquanto em outras regiões, 
onde imperam circumslancias climatéricas 
locaes, as arvores podem, resfriando a 
atmosphera, determinar maior condensação 
de vapores, a que nos obriga a estudar 
o clima particular de cada região. 

Durante o inverno as chuvas são tra¬ 
zidas a Portugal pelo vento sudoeste, que, 
ao atravessar o oceano, se satura dos va¬ 
pores do Gulf-stream, e a sua abundancia 
não depende do estado de cultura do paiz, 
mas sim do tempo, que dura a corda de 
vento húmido, de mndo que, se o vento 
em questão se tornasse permanente na 
nossa latitude, transpondo as serras ele 
vadas que lhe fazem obstáculo, a chuva 
não cessaria de-cair e depositaria massas 
fluidas taes, que os rios as não poderiam 
conter. 

Na estação calmosa dominam as nor¬ 
tadas e, na sua ausência, as brisas alter¬ 
nadas terraes e mareiras, provenientes de 
causas locaes. 


As nortadas favorecem mais a evapo¬ 
ração do que a condensação: nascem com 
o sol alto para acabar pouco tempo de¬ 
pois do astro radiante se esconder, e pa¬ 
recem mais filhas do aquecimento diurno 
da costa Occidental de África, do que de 
uma cauza geral. 

A viração oeste começa a fazer-se sentir 
depois que a terra foi aquecida pelos raios 
solares: as maltas protegendo então o ter¬ 
reno contra os ardores do sol, são causa 
de esfriamento e de condensação de va¬ 
pores. 

Durante a noite o «ar frio da terra tende 
a estabelecer o equilíbrio de temperatura 
e de pressão com o ar quente e dilatado 
do Oceano: sopra o terral e os vapores 
condensam-se em fôrma de orvalho sobre 
a vegetação. 

A dilíerença de cultura explica, melhor 
do que a dilíerença de latitude, a diver¬ 
sidade dos climas do Minho e Alemlejo. 

Estas brisas locaes, que entre nós pro¬ 
duzem orvalhos em razão da elevada tem¬ 
peratura do verão, podem, em paizes mais 
frios, como em Inglaterra, determinar chu¬ 
veiros e influir sobre o regímen pluvio- 
melricQ annual. 

As inundações, tão frequentes no nosso 
paiz como no re>to da Europa, eram des¬ 
conhecidas na antiguidade. 

Juliano narra que no seu tempo o Sena 
corria sempre limpido com um uivei quasi 
constante, e Ivqe as suas aguas são turvas 
e o seu nivel eleva-se às vezes de G e 8 
metros. Esta mudança, diz mr. Marry, é 
evidentemenle devida á cultura dos terre¬ 
nos inclinados, antigamente cobertos dô 
matlas. 

Entre nós fallouse, pela primeira vez, 
nas inundações do Mondego em uma carta 
regia de D. AfTonso v do anno de I46i, 
a qual prohibe as queimadas e arroteação 
das vertentes chegadas ao Mondego. Antes 
d’isso as cheias erarn ali desconhecidas, 
pois exisle no cartorio de S. Pedro, em 
Coimbra, uma sentença, proferida em 1 392 
pelo sigario da dita cidade contra um in- 
qmlino, da qual consta que no pleito foi 
allegado pela senhoria, que era costume 
antigo pagarem os lavradores que mo¬ 
rassem nas terras que as igrejas de 
Coimbra tinham no campo o dizimo dos 
fruetos e creanças 1 d igreja cujas forem 
as ditas terras. 

1 Creçâo. 


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ARCHIVO RURAL 


Todos os auctores concordam em que 
as inundações são devidas è concorrência 
rapida e quasi simultânea em o leito dos 
rios das massas aquosas parciaes, trazidas 
pelos Seus affluentes, quando as chuvas 
são copiosas, ou engrossadas pelo derre- 
timento das neves. 

Os partidários das maltas dizem que a 
camada de folhas e plantas herbáceas, que 
cobre o solo, detem a agua, que as suas 
raizes favorecem a infiltração e que por 
consequência o esgoto superficial diminue. 
Os adversários respondera que em terreno 
lavrado a chuva penetra mais profunda- 
mente do que no solo compacto das maltas 
que a evaporação é maior em ferrenonú 
do que em terreno arborisado, e que por¬ 
tanto o cocffi ienle de esgoto superficial 
é maior para as matlas do que para os 
terrenos cultivados. 

Asserções Ião contradictorias merecem 
ser examinadas com attençàn. 

A aflirmativa dos adversários das maltas 
sobre a penetração mais profunda da agua 
nos terrenos cultivados é verdadeira em* 
quanto se refere a terrenos sem declive, 
onde a agua estaciona reprezada entre 
os sulcos do arado, porém, quando em 
seguida a uma grande cheia observámos 
as vertentes dos nossos montes, vemos 
que a parte arborisada nãoapresenta regos, 
porque as aguas detidas pe!as hervas cor¬ 
reram em lençol sobre toda a superfície 
do terreno e que a terra cultivada está 
profundamente rasgada, segundo a linha 
de maior diclive, porque as aguas reu¬ 
nidas em filetes precipitaram-se nos valles, 
levando diante de si parte da terra vegetal. 

O argumento da maior evaporação em 
terreno nü não colhe nas circumstancias, 
que nos occupam, porque na occasiãn das 
inundações, procedentes de chuvas tor- 
renciaes, a evaporação è quasi nulla e 
pouco póde portanto influir sobre a di¬ 
minuição das cheias. 

Em todo o coso não é necessário re¬ 
correr a esta demonstração para provar 
a necessidade de arborisar as encostas , 
pois as raizes das plantas formam uma 
rede , que impede a denudação dos montes , 
denudação duplamente prejudial. 

Com effeito as chuvas torrenciaes do 
inverno, caindo sohre um paiz monta¬ 
nhoso e quasi sempre nú, despenham-se 
com grande velocidade, produzem inun¬ 
dações, cujas consequências são: 

O humus descer dos altos para vir fe¬ 


cundar a planície, mas a maior parte d’elle 
arrastado pela corrente até á foz dos rios 
serve para entulhar a bacia salgada, ele¬ 
vando gradualmente o nivel das cheias, 
ou vae perder-se no Oceano e formar 
novas estratificações, destinadas talvez a 
surgir das aguas, quando uma nova crise 
do nosso planeta tiver submergido o nosso 
continente. Assim a funeção das aguas 
continentaes e oceanicas é dríTerente e 
opposta : emquanlo as aguas continentaes 
decompõem e trituram os terrenos, ferti- 
lisando as planícies onde se depositamos 
nateiros, as aguas oceanias submettem 
esses mesmos nateiros a uma levigação, 
deixando as ateias nas praias para formar 
o cordão litoral e levando os lodos para 
prnfiindid tdes onde estão perdidos para 
sempre para a agricultura. 

Os terrenos geologiros, formados de 
elementos simples, só servem para as 
maltas, que vivem mais espe»*ialmente da 
atmosphera ; as terras vegetaes, que ser¬ 
vem para .< cultura das plantas alimentícias, 
exigem pelo contrario grande variedade 
de substancias mmeraes e são em geral 
uma mistura de calcareo marnoso, dear- 
gillas desaggreg.idas e de uma matéria 
inerte, a silica. As alluviões dos rios, con¬ 
tendo geralmente estas mesmas substan¬ 
cias, formam a terra vegetal por excel- 
lencia. 0 paiz mais fértil do mundo, o 
Egyuto, deve a sua extraordinária fecun¬ 
didade às inundações que o cobrem du¬ 
rante os mezes do inverno. A terra recebe 
gratuitamenie, sem nunca cansar, os de¬ 
tritos da sua immensa bacia hydrngraphica 
cujos limites ainda hoje não são bem co¬ 
nhecidos, apesar dos imporiautes trabalhos 
de um insigne geographnpnrtuguez Diogo 
Homem, que já em 1558 publicava a caria 
completa da África, trabalhos moderna¬ 
mente continuados por ura ousado viajante 
inglez, Lewingstone. 

As cheias são necessárias de inverno, 
nocivas na primavera e destruidoras no 
verão. 

Quando ellas se apresentam em tempo 
conveniente e com a grandeza norma!, 
os seus efieitos são favoráveis á agricul¬ 
tura: sem ellas o Ribatejo e os campos 
tão prodiictivos do Mondego não passa¬ 
riam de areaes insalubres. Algumas vezes 
porém ellas tomam proporções taes, que 
ameaçam destiuir as cidades marginaese 
subverter o solo das planícies, que são 
destinadas a fecundar. 


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ÀRCHIVO RURAL 


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Para evilaros desastres, qneoccasionam 
as cheias, costumámos nas cidades cons¬ 
truir cáes insubmersíveis, mas, com as 
inundações successivas, as margens do rio 
assina como o seu leito altearn-se, em* 
quanto o solo da cidade Oca estacionário. 
0 nivel das cheias eleva se na proporção 
das margens; as povoações íieam isoladas 
como em uma bacia e expostas a um pe¬ 
rigo cada vez maior pela ruptura dos di¬ 
ques. Duponclhd na sua hydrauliea e geo¬ 
logia agrícola aconselha de>prezar os pa¬ 
vimentos terreos das casas, aterral-os, 
fazer servir primeiro andar de pavimento 
lerreo e tornar mais altos os edilicios. 

Para proteger os campos contra as inun¬ 
dações intempestivas, que estragam de 
vez em quando as colheitas, encanamos 
os rios entre diques insubmersíveis, mas 
diz Nadauit de Rullon, na sua hydrauliea 
agrícola, que na bacia do Rhódano o re¬ 
sultado d estas construcções foi privar a 
terra de nateiros, a qual passou por isso 
a ler um valor dez vezes menor do que 
o dos terrenos ferlilisados pelas cheias do 
mesmo rio. 

Se não podemos evitar as cheias ex¬ 
cessivas ou extralempnraneas, devemos 
applicar os nossos esforços para evitar a 
denudação rapida dos montes e a perda 
dos nateiros m» Oceano. 

Além da plantação das encostas ele¬ 
vadas e alcantiladas aconselhámos aos la¬ 
vradores, cavar nos terrenos inclinados, 
entregues á cultura, valletas horisontaes 
de 1 melro de largura, f>0 cemimetros de 
profundidade, com ±0 ou 30 melros de 
comprimento, fechadas nas extremidades, 
collocadas em degraus em lodo o diclive 
dos montas, com mtervallos de TiO me¬ 
tros entre fileira e fileira. As agoas da 
chuva obrigadas a descer ns degraus d'esla 
grande escada, mesmo depois das valletas 
cheias, adquirirão menor velocidade, não 
levarão tão facilmente o solo aravel e os 
nateiros em suspensão depo<itar-se*hão 
nas valletas e ficil será ao lavrador es¬ 
trumar com as limoezas as suas próprias 
terras. 0 deposito de agua eonservar-se-ha 
muito tempo nas valletas e, filtrando len¬ 
tamente pelo tnrreno, fornecer-lhe ha a 
conveniente humidade na primavera. Oau- 
gmento da produrção em poucos annos 
compensará a despeza da abertura, a qual 
poderá ser feita no inverno, quando es¬ 
tejam suspensos todos os trabilhus agrí¬ 
colas. 


Nos campos inundados, á imitação do 
que se praiica no campo de Coimbra, de¬ 
ver-se ha abandonar a terra sem ser la¬ 
vrada atê á primavera, deixando ficar em 
pé o rastolho da colheita passada, porque 
as pequenas cannas de trigo ou do milho 
quetiram a vilociduledacorrenteeobrigam 
os nateiros a depositaiem-se, ou, como 
aconselha o sr. C. Schloesing em uma cu¬ 
riosa memória apresentada à academia das 
sciencias de Paris, lançar sobre o terreno 
no tempo invernoso caliça era pó para 
precipitar as argillas em suspensão, pois, 
segundo as experiencias relatadas pelo 
illustre chimico allemão, uma parte de 
cal caustica em cem mil parles de agua 
barrenta opera a sua completa precipitação 
em quarenta e oito horas. 

Considerando a índole do nosso clima, 
vemos que as chuvas são esperadas desde 
setembro até abril, chuvas quasi sempre 
torrenciaes, que empobrecera as terras 
altas em proveito dos valles : no resto do 
anno nenhuma agua cáe, excepto alguma 
trovoada local, e cessa portanto a vege¬ 
tação das plantas hesbaceas; apenas a 
vinha e as arvores, que pela profundidade 
das suas raizes, sc alimentam da humi¬ 
dade das camadas inferiores, continuam 
a vegetar. A irrigação com as aguas de 
escoamento superficial, tão proveitosa na 
Alta llalia, porque os Alpes estão todo o 
anno cobertos de neve, a qual se derrete 
em tanto maior quantidade, quanto mais 
aperta o calor do estio, de modo qne a 
agua chega aos valles na abundancia pro¬ 
porcionada ás necessidades da terra, é 
precaria em Portugal, porque os nossos 
rios pouco se alimentam com o derreti- 
mento das neves e apenas a infiltração do 
subsolo lhes ministra alguma agua no verão, 
que mal chega para a rega dos terrenos 
rçiarginaes. 

Os valles diminuem de inclinação á pro¬ 
porção que se vão appmximando do oceano, 
de modo que o cóne de dejecções dos rios, 
junto á foz, torna-se sensivelmente liori- 
sontal; as aguas das cheias ou as de in¬ 
filtração, represadas pelo cordão litoral, 
constituem patitanos e taes são as lagoas 
Pontinas tão famigeradas pela sua insa¬ 
lubridade. 

Emre nós as rias de Aveiro, as lagoas 
de Óbidos e de Albufeira não têem outra 
origem. 

A Holanda, propriamente dita, segundo 
Elie de Beaumont, não existe senão pro- 


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ARCUIVO RURAL 


17 i 

lenida pelas dunas, que acercam, eo seu 
terreno inferior ao nivel dos preamares 
consta de lagoas aleiradas em grande 
parle. 

Os pantanos, situados nos valles secun¬ 
dários da bacia sujeita a inundações, re¬ 
cebem as aguas infiltradas pelos terrenos 
pouco plásticos dos mordes, as quaes vem 
rebentar por syphonagem no fundo dos 
mesmos valles, mas ouiras vezes são for¬ 
mados pelas chuvas locaes ou pe!o refluxo 
das cheias do valle principal, depois de 
terem depositado a maior parle dos seus 
nateiros. 

Qualquer que seja o seu modo de for¬ 
mação, o solo do paniano fica estacionário, 
emquanlo o da campina, que o separa do 
rio, se eleva gradualmente pelas inunda¬ 
ções sucessivas, do que se segue que, 
mesmo na estiagem, as suas aguas estão 
estagnadas com grande detrimento da 
saude dos habitantes dos legares visinhos. 

Resiitue-se á agricultura um terreno 
pantanoso de tres maneiras: 

1. ° Abaixando o nivel das aguas no 
paul por meio de valias de enxugo; 

2. ° Levantando o terreno por meio da 
colmatagem; 

3. ° Empregando simultaneamente os 
dois syslemas. N’este caso são necessá¬ 
rias duas ordens de valias ; umas que 
tragam as aguas turvas para a colmalagem, 
outras de enxugo para a fuga das aguas, 
que já depositaram os seus nateiros. Taes 
são os fundamentos do projecto de Prony 
para melhorar as lagoas Pontinas. 

Terminaremos o estudo das aguas su- 
perfiriaes por algumas palavras sobre as 
insuas ou terrenos salgados, conquistados 
ao mar, os quaes, por se adiarem ma¬ 
duros, foram cercados de diques a fim de 
serem entregues á cultura. 

Situadas no limite das marés, na parte 
dos rios, que recebe agua salgada na es¬ 
tiagem e encerra agua doce no inverno, 
as insuas conléem ainda grande quanti¬ 
dade de sal, que prejudica as culturas. 
Para tornar fecundas essas terras, for¬ 
madas dos nateiros do rio, é mister des¬ 
salga-las. O systerna, segundo Duponchel, 
é abrir nos diques de montante portas 
de agua, que deixem peneirar as cheias 
do rio com as suas alluviões, drenar a 
céu aberto com valias pouco distantes 
umas das outras de 1 melro a 2 melros 
de profundidade, colher as aguas de dre¬ 
nagem em um colleclor parallelo ao dique 


de juzante e dar-lhes passagem através o 
mesmo dique, quando o nivel do rio lenha 
baixado, ou na occasião da vasante. 

O trabalho è longo por causa da afi¬ 
nidade do sal para as moléculas terrosas, 
mas o resultado è certo, a obra pouco 
despendiosa e o terreno depois de des¬ 
salgado promelte colheitas ignaes ás dos 
mouchões do Tejo, bem conhecidos pela 
sua fertilidade. 

Aguas de infiltração 

Como já dissemos, as aguas infiltradas 
sâo em tanto menor quantidade, quanto 
o terreno se acha mais inclinado e nú; 
sendo porém as únicas aguas que achamos 
de verão, o seu bom aproveitamento é da 
maior importância para a nossa agricul¬ 
tura. 

A agua leva muito tempo a atravessar 
um simples filtro de papel, similhanle aos 
que se empregam nos taboratorios chi- 
micos, apesar da grande carga, que opera 
sobre o papel, e da pequena resistência, 
que este ollerece, e não nos devemos por¬ 
tanto admirar que ella gaste mezes em 
atravessar alguns metros de terreno: e 
nascentes ha, inalteráveis em seu regimen, 
situadas pouco abaixo da cumeada das 
montanhas. 

As aguas vão pois filtrando pelas ca¬ 
madas permeáveis do terreno até encon¬ 
trar a camada impermeável, que é ordi¬ 
nariamente um banco schistoso, ou qual¬ 
quer nutra rocha; chegadas a este plano 
descem, segundo o declive e as ondula¬ 
ções do banco, até rebentar á flor do ter¬ 
reno ou no proprio leito dos rios. 

A natureza do terreno permeável e a 
sua profundidade intluem sobre o regimen 
das fontes; se a altura das terras é pe¬ 
quena e o solo arenoso, a nascente esgo¬ 
ta-se pouco tempo depois das ultimas 
chuvas; se a altura é grande e o solo de 
natureza barrenta, a nascente apresenta 
poucas variações em seu debito e por elle 
podemos até certo ponto conhecer a al¬ 
tura donde provém as aguas e a natureza 
do terreno, que atravessam, de maneira 
que o agricultor, tendo alguns conheci¬ 
mentos de geologia e de bolanica, póde, 
com algum estudo pratico, sem o auxilio 
do vêdor, que invoca sensações sobre- 
naturaes na pesquiza das aguas, reco¬ 
nhecer a bacia, d’onde provém uma nas- 
xente, segui-la desde a sua origem até ao 
fundo dos valles, para faze-la servir às 


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ARCHIVO RURAL 


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irrigações tão necessárias á cultura das 
terras durante os mezes de eslio. 

Eis, segundo Nadult de BufTon, alguns 
indícios, que manifestam a presença da 
ajua a pouca distancia da superfície do 

snlo: 

i.° Na primavera os lugares da cam¬ 
pina, onde a rel\a está mais viçosa ou a 
urra lavrada se apresenta mais escura, 
indicam a presença de agua; 

2 o Durante o verão as columnas de 
mosquitos, esvoaçando perto do solo e 
constantemente no mesmo local, dão signal 
de humidade: 

3.° Em todas as estações os vapores 
sensíveis, pela manhã e á tardinha, ele- 
vando-se do solo fazem presentir agua 
subterrânea; é por isso que o vêdor, en¬ 
carregado da pesquisa, vae ao romper do 
dia ao local indicado, deita-se no cl ião e 
olha com attençào na direcção do sol, que 
nasce, para descobrir os pontos do hori 
sonte, d’onde surgem vapores mais in¬ 
tensos. 

Como as aguas existem debaixo do solo, 
estes signaes não são infalliveis, mas in¬ 
dicam os logares onde se deve sondar. 

Na província de Milão, para utilisar uma 
nascente, cuja exislencia já está reconhe¬ 
cida, eoraeça-se por cavar uma poça até 
á profundidade necessária para pôr em 
evidencia os olhos da mina; alarga-se a 
bacia dando-lhe taludes inclinados para 
evitar os esboroamentos, que poderiam 
entulhar a mina ; introduz-se n’ella uma 
tina sem fundo, que lhe serve de reves¬ 
timento, e na borda superior pratica-se 
uma abertura proporcionada ao íilete de 
agua, que se julga dever correr; (piando 
a mina é mais abundante ccrca*se com 
estacaria e tabuado. 

Se a mina estiver sempre cheia de agua. 
de modo que não deixe reconhecer a po¬ 
sição dos olhos, como se não sabe onde 
se ha de collocar a tina, deixa-se descançar 
a mina durante todo o verão; os agriões 
que sempre nascem junto aos olhos indi¬ 
carão exaclamente o logar da nascente. 

As tinas devem ser limpas do lodo com 
írequenda, porque entulhando-se a mina 
pode desapparecer e, quando assim suc- 
cede, é mister então procurar na vizinhança 
a nova direcção- das aguas. 

A conducçfio das aguas para rega de 
hortas ou de prados eíTectua-se por meio 
de regos convenientemente dispostos. 

Se o terreno for muito permeável, que 


occasione grandes filtrações, revestir- 
se-hào os regos com telhas de madeira 
de barro nu de metal. 

Nas bacias inundadas do Tejo, do Mon¬ 
dego e de Loures, encontra-se agua a I 
nu 2 metros de profundidade ; n’eslas lo¬ 
calidades ou em outras similbantes os 
poços instantâneos parecem destinados a 
prestar grandes serviços para a cultura 
do outono, pois os campos fertilisaados 
pelos nateiros não carecem de estrumes 
para dar duas colheitas, uma vez que sejam 
regados convenientemente. 

Muitas vezes nas encostas dos montes 
as aguas de infiltração dos lerrenos su¬ 
periores correm em lençol sobre a camada 
impermeável a pouca distancia da super¬ 
fície do solo, de modo que facil seria in¬ 
terceptar estas aguas no seu trajecto por 
meio de galerias, perpendiculares á Cor¬ 
rente, formadas de pedra secca do lado 
da montanha, e de alvenaria nas outras 
faces, e conduzi-las aos locaes appropria- 
dos para a irrigação ou para servirem 
de motor. Os persas, desde eras remotas, 
empregam na agricultura similhanies ga¬ 
lerias, a que dão o nome decâris, do que 
ha exemplo do nosso Minho. 

Não faltaremos nas aguas artesianas, 
que pela sua profundidade occasionam 
despezas laes, que nenhum serviço podem 
prestar à agricultura, mas que são em¬ 
pregadas com vantagem no abastecimento 
dos centros de população. 

Como já'dissemos os pantanossão for¬ 
mados nos valles secundários da bacia 
inundada pelas chuvas locaes ou pelo re¬ 
fluxo das cheias do valle principal, de¬ 
pois que depositaram os seus nateiros, 
ou pela infiltração nos montes arenosos, 
que cercam o terreno paludoso. N’este 
ultimo caso as aguas rebentam por sy- 
phonagem e alimentam o pantano durante 
todo o anno. 

Qualquer que seja a sua origem, os 
pantanos têem dois graves inconvenientes: 
não somente nos privam de cultivar o 
terreno fértil, que invadiram, mas ainda 
as suas aguas corrompidas pelo calor do 
estio, dão logar entre nós às febres in- 
termittentes, devidas a umas algas ou es- 
pórulos vegetaes, que o vento transporta 
e introduz na nossa circulação por via da 
respiração. Já indicámos os meios de des- 
seccamento ao nosso alcance; mas, quando 
a despeza seja superior ás forças dos 
proprietários, lembrámos, a flm de apro- 


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ARCMVO RURAL 


veilar em parle, senão no todo, o terreno 
paludoso e de regar com as aguas esta¬ 
gnadas a planície que o separa do rio, ele 
var as aguas com bombas movidas a va¬ 
por, faze-las sair por uma artéria rneslra, 
ramificada no campo como o sâo os ramos 
das arvores sobre o tronco. Assim alcan¬ 
çaremos uma immensa superfície de eva¬ 
poração para essas aguas, que fornecerão 
ás terras, do campo uma abundante irri¬ 
gação nos mezes em que se tornam im- 
productivas por falta de humidade. 

Para alcançar este resultado bastarão 
obras provisórias: um tanque aberto no 
pantano, umas bombas movidas por uma 
locomovei e regos abertos no campo da 
maneira já indicada. 

Aguas de evaporação 

Nem toda a agua, que peneira no solo 
na cpocha das chuvas chega à camada im¬ 
permeável ; parle é absorvida pelos raizes 
das plantas, parle volta á aimosphera sob 
a forma de vapores. 

A evaporação, assim como a penetra¬ 
ção, dependem principalmente da porosi¬ 
dade dos terrenos: o solo mais peneira 
vel será tambern o que mais facilmente 
deixará evaporar a agua das suas cama¬ 
das superiores. Com efTeilo as areias eva¬ 
poram mais depressa do que os terrenos 
calcareos e estes mais do que os argillo- 
$os. 

Mr. PiaIT, de Munich, no seu tralado 
das relações da agua almospherica com o 
solo aravel, põe em relevo alguns princí¬ 
pios conhecidos dos nossos lavradores, 
que julgámos nlil compendiar:. 

I. No inverno as camadas superficiaes 
estão mais húmidas do que as immedia- 
tamente inferiores; no verão succede o 
contrario. 

II. Em quantidades iguaes a chuva miúda 
e continua peneira mais prcfumlamente 
do que uma chuva repentina e pouco du¬ 
radoura. 

III. No estio um terreno conserva se 
tanto mais tempo húmido, quanto mais 
poroso e o que prova a necessidade de 
lavrar fundo e de cortar as terras argillo- 
sas cora as caleareas para as tornar mais 
penetráveis. 

IV. A quantidade de agua absorvida de 
pende da natureza do solo; quanto mais 
permeável e poroso é, tanto mais fácil- 
inenle «a agua circula rfelle e mais pode¬ 
rosa se torna a evaporação, pois quando 


as camadas superiores estão exhaustns, a 
humidade solto das camadas immediatas. 

V. Quanto menor è o calorico especi¬ 
fico de um terreno, mais rapida é a eva¬ 
poração com uma certa e determinada tem¬ 
peratura. ou por outra, quanto mais fa¬ 
cilmente aquece a leira, com uma dada 
temperatura, tanto mais activa é a evapo¬ 
ração. 

Mr. Vogei classificou do modo seguinte 
os lerren"S segundo a sua faculdade de 
evaporar: l.°, as areias; 2.°, as areias 
aigillosas; 3.°, a argilla; 4 °, o calcareo; 
5.°, o liumus. 

VI. O estado da superfície do solo in- 
(lue sobre a evaporação. A terra coberta 
de vegetação evapora mais do que a terra 
incuba. 

Mr. E. Risler em um trabalho sobre a 
evaporação das plantas, publicado em Gê¬ 
nova", diz que as plantas beibaceas conso¬ 
mem mais agua do que as arvores, que 
I hectare de pastagem evapora mais do 
que 1 hectare de malta e esta mais do que 
4 hectare de terreno inculto. 

• E>hoçnmos ligeiramente o giro perenne 
da agua almnsplierica, desde a sua saída 
do Oceano em fôrma de nuvens até ao seu 
regresso aos mares, mostrando como a 
providente natureza leva a toda a parte a 
fecundidade e a vida. Dois princípios pre¬ 
tendemos demonstrar, os quaes na nossa 
humilde opinião tendem ao perfeiçoamenlo 
da nossa agricultura, a saber: 

í.° A vnrUag°m da arborisaçâo dos al¬ 
tos, a fim de evitar a denudaçã t rapida 
dos montes; 

2.° A absoluta necessidade cm que es¬ 
tamos . pnr f ilta de chuvas no verão . de 
procurar por todos os meios possíveis 
tltilisnr ns aguas de, infiltrarão nos cul¬ 
turas do tsho , pois a terra não carece 
de descamo e pede apenas que se lhe 
restituam os principias mineraes. que do 
seu seio extvnhvem as colheitas. 

Lisboa, 5 de maio de 1872. 

D. Antonio de Almeida. 

Capitão de engenheria 

YETERINAHIA PRATICA 

Fractura do craneo. — RslalidQ das articulaçães. 

— Anesthesia peto cthcr 

I Fractura do craneo . — Qualquer dos 
sele ossos que formam esta cavidade splan- 


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clinica, o parietal, por exemplo, pó<ie ser 
frarlurado. 

Esta fractura é commumrríenle produ¬ 
zida por accidentes, taes como marradas, 
quedas sobre a mica. coices, ele. 

Ê gnvissim»; as meninges ou o cere- 
bro são quasi sempre lesados. Em geral 
não tem cura. 

A porção quebrada póde-se enterrar 
mais ou menos prufundamente na massa 
cerebral, o que reclama a trepanação. 

ISVste caso deve-se chamar um cirur¬ 
gião veterinário. 


Estalido dns articulações. — Assim se 
chama um ruido especial que se produz 
não poucas veves nas juntas articulares 
dos m^mhros locomotores. 

Este importante syroptoma coincide de 
ordinário com um certo' emperramentb 
mais ou menos doloroso dos musculos, 
sobretudo dos flexores. 

Ouve se frequentemente nos animaes 
que o bomem lira de seu passo estafan¬ 
do-os. 

Acompanha também uma vez ou outra 
a invasão de doenças graves, taes como 
a pneumonia, a pleuresia, a enterite, o 
aguamento agudo, a febre typhoide, etc. 

Diversas explicações hão sido dadas so¬ 
bre a verdadeira causa do estalido articu¬ 
lar ; actualmente considera-se corno con¬ 
sequência da diminuição de synovia. 

O descanso por largo tempo continuado 
nhiraa habitação secea e as esfregas es- 
seneiaes são os meios de tratamento re- 
commendados contra a especie de per¬ 
versão dos movimentos musculares de 
qoe se trata. 


Aneslhrsia pelo ether (etherisação ou 
etherismo) l . — Dá-se este nome ao re¬ 
sultado da acção estupefaciente do ether 
sulphurico sobre a sensibilidade qne de 
feito diminue notavelmente ou abole de 
todo. 

Esta propriedade do ether é aprovei¬ 
tada não poucas vezes na pratica da ci¬ 
rurgia volerinaria para tornar os doentés 
por algum tempo inaccessiveis á dòr pro 
veniente das operações graves, como por 
exemplo, reducção de fracturas, de hér¬ 
nias, de prolapsos, amputações, extirpa¬ 
ção de certos tumores, etc. 

1 O» veterinários preferem geralmente o ether 
*o cliloroformiu, porque é maia barato, mais fá¬ 
cil de encontrar, e sobretudo menos perigoso. 


J77 

Um dos nsos do etherismo é lambera 
relaxar os diversos sphincteres ou certos 
musculos. 

Ha uns annos a esta parle que se acon¬ 
selha egualmenle o emprego das inliala- 
ções de ether contra o tétano traumático e 
a vertigem essencial. ElTectivainente acal- 
ma-se bastante, com este meio aneslhe- 
sic ( i, a intensidade dos phenomenos ner¬ 
vosos essenciaes e característicos d’aquel- 
las duas alíecções medicas. 

A anesthesia pelo ether apresenta, nos 
quadrúpedes domésticos como no bomem, 
um período de excitação e outro de t/a- 
sensibilidade ou coma. Durante este ul¬ 
timo, que constilue mais especialmente a 
etherisação, os sentidos embotam-se. as pu- 
pillas dil ilam-se, as palpebras cerram-se, 
as conjunclivas injectam-se, a respiração 
emrecorla-se, o pulso deprime se, certas 
regiões musculares tremem, a pelle es¬ 
fria, o corpo entorpece e immobilisa se, 
e o animal cáe n’um estado de profunda 
somnolencia, de completa quietação. 

0 agente aneslhesico é introduzido na 
economia organica da seguinte maneira : 
faz-se aspirar ao animai, durante alguns 
minutos, isto sem apparelho especial, ar 
atmospberico siifDcienlemente saturado de 
vapores de ether puro ou recliflcado. 

Para os grandes herbívoros (cavallo, 
boi, etc.) bastam 200 grammas dc ether 
embebidas n’uma esponja fina ou n’uma 
ligeira camada de estopa, que se applica 
logo (a cuitissima distancia) nos orifícios 
das fossas nasaes. 

Relativamenle aos pequenos quadrúpe¬ 
des (porco, cão, ele.) a dóse é de 8 
grammas pouco mais ou menos. 

0 animal deve ser primeiramente col- 
locado no decúbito. 

Só o veterinário é que póde dirigir a 
administração das inhalações de ether. 

J. M. Teixeira. 


Nota sobre o novo aqnariiun de agua do 
mar do palacio de christal de Syden- 
ham junto de Londres 

O ESTADO DA PISCICULTURA NA INGLATERRA E OB PRO¬ 
GRESSOS DA PISCICULTURA PRATICA NA 8UI88A 

Ptílo dr. Vouga (de Chanélaz, Suissa) 

Creação do sr. A. Lloyd, o magnifico 
aquarium installado ba seis mezes na ala 


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na* 


ARCHIVO RURAL 


Occidental do palacio de christal, destruída | 
por um incêndio, tornou se a attracção 
principal d’esta gigantesca exposição per 
manente. Construído pHo mesmo systema 
do do jardim de aclimação de Paris, incon¬ 
testavelmente superior ao dos aquarios da 
exposção universal, systema que foi ado- 
ptado para o aguariam do jardim zoolo- 
gico de Bruxellas, para o de Boulogne- 
sur mer, e para o da sociedade agrícola 
de Colonia Se estes aquarios a que cha¬ 
marei crypliformes, cau>am uma certa im¬ 
pressão no publico, pelas suas abobadas, 
as suas pseudo-stalaclites, os seus roche¬ 
dos artificiaes, a sua mestna construcção 
multiplica as diílicuidades da circulação 
da agua, torna a limpeza das bacias mais 
trabalhosa, desvia em proveito da singu¬ 
laridade do local a allenção do visitador, 
que deveria inteiramente íixar se sobre os 
habitantes das bacias, o que despensa a 
direcção de as fornecer sem cessar de no¬ 
vos e interessantes hospedes. 

O aquarium do palacio de christal e 
'seus annexos medem cerca de cento e 
vmte metros de comprido por vinte de 
largo. A esquerda do corredor central, 
succedem-se, augmentando de dimensões, 
desde l ro ,50 alé quatro metros, nove ba¬ 
cias, depois nove outras cujas larguras 
decrescem na mesma proporção; de modo 
que as duas mais vastas occupam i o cen¬ 
tro do systema. Os vidros muito espes¬ 
sos, leem dois metros de altura e a pro¬ 
fundidade da agua alcança pelo menos 
i m ,70. As devisorias d’este tanque são de 
grossa alvenaria e sem esses apendices 
internos destinados a causar a illusão de 
paisagens submarinhas. Por detraz das 
bacias de exposição, cujas dimensões dos 
vidros na parede posterior são de cerca 
de 2 m ,50, separados d’ellas por um cor¬ 
redor, vinte e dois compartimentos mais 
pequenos encerrara as reservas de ani- 
maes marinhos. 

Á direita do corredor de passagem, fe¬ 
liz innovação, abrem-se duas salas per¬ 
feitamente esclarecidas, por duas grandes 
janellas, e cercadas de bacias bastante si- 
milhantes aos aquarios ordinários, com 
trinta a cincoenta centímetros de agua, e 
um a dois metros quadrados de superíi- 

1 As dimensões indicadas nSo são absoluta- 
mente exactas, e resultam de apreciações feitas 
por meio de uma planta imperfeita e em pequena 
escalla que se cncoutra no principio da guia do 
aquarium. r 


l cie, destinados aos animaes de pequeno 
talhe, Zoophytos, Echinodermes, Anneli- 
des, Mollusculos, pexinhos que se podem 
estudar de face, vistos directamente de 
rima para baixo, inclinando-se o observa¬ 
dor sobre o tanque, cujo accesso os de¬ 
graus facilitam. Ha nas duas peças vinte 
compartimentos d’este genero que en¬ 
cerram verdadeiras raridades occeanicas. 

A quantidade de agua do mar que ali¬ 
menta este conjuncto è de cerca de qui¬ 
nhentos metros cúbicos, dos quaes qua¬ 
tro centos occupam o reservatório, ecem 
os tanques. O orgão alimenlador é uma 
machina de vapor horisontal de quatro ca¬ 
vados, que funcciona noite e dia, traba¬ 
lhando sobre uma bomba de rotações e 
engrenagens do systema Forbes, que o 
aqno passado vi em construcção na offi- 
cina doestes senhores. É de caoutchouc 
endurecido , como todo o systema de ca- 
nalisação ; a agua do mar, tão corrosiva 
para o metal, é conduzida aos tanques, 
em cujo angulo tem saida de cima para 
baixo em forma de dottche , levando con¬ 
sigo miúdas bolhas de ar, atè ao fundo 
da bacia; d’este modo se estabelece uma 
energica arejação em toda a massa de 
agua; a agua em excesso escôa-se â super¬ 
fície de tanque em tanque, como um ver¬ 
dadeiro riacho que cresce nas duas ex¬ 
tremidades do systema e alcança o reser¬ 
vatório onde a bomba a retoma. 

Uma segunda bomba e uma segunda 
canalisação se acham dispostas de preven¬ 
ção para substituir em caso de accidente 
as que funccionam. 

Não ba systema de phyltro, nem pare¬ 
ce que seja necessário por quanto o aqua¬ 
rium existe ha dez mezes e a agua está 
ainda de uma limpidez perfeita, e a sua 
energica arejação parece occasionar a des¬ 
truição incessante, pela oxydação lenta, 
das matérias regeiladas pelos peixes e 
outros animaes, e dos resíduos dos ali¬ 
mentos, que consistem em miúdos fra¬ 
gmentos de mexilhões, de ostras, de ca¬ 
ranguejos e de peixes, que se distribuem 
á pinça de madeira. 

Graças á obsequidade do sr. Lloyd, po¬ 
de ver, espectáculo para mim novo, os 
Actinios fazer passar de tentáculo em 
tentáculo, o fragmento da ostra deposto 
na peripheria da sua corolla, até .á sua 
bocca central; a Estrella do mar fazer des- 
lisar por meio das suas ventosas a par- 
cella do alimento ao longo dos seus bra- 


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ÀRCIUVO RURAL 


179 


ços para o sou cenlro, e vi muitos peixes 
lançarem-se sobre a sua preza com uma 
avidez e apetite que testemunham a sua 
excellente saude e o pouco cuidado que 
lhes dà o seu capliveiro. 

Não é minha intenção enumerar aqui 
Iodas as riquezas que encerra o aquarium 
e os seus cinco mil habitantes; limito-me 
a asseverar que, para um naturalista do 
continente, que nunca tivesse occasião de 
estudar os faunos oceânicos, sobre as cos¬ 
tas, nas cavidades dos rochedos abando¬ 
nados pela maré, ou sobre as praias, on¬ 
de as vagas arrojam os animaes marinhos 
durante as tempestades, será uma verda¬ 
deira satisfação tanto para os olhos como 
para o espirito percorrer tão rica collecção, 
onde ha uma mina inesgotável de obser¬ 
vações inéditas a fazer sobre os costumes 
dos animaes inferiores, bem como sobre 
os dos peixes, grandes crustáceos e ce- 
phalopodes, que contém em abundancia o 
aquarium do palacio de cristal, que, ini¬ 
ciando o publico nos segredos do mar, 
me parece dever dar grande impulso á zoo¬ 
logia e à phvsiologia comparada, forne¬ 
cendo suceessivamente ao naturalista, o 
animal vivo, e, depois de morto, o seu ca- 
daver. 

Além do aquarium do palacio de chris- 
tal, ha em Londres uma collecção das 
mais interessantes a percorrer para o pis¬ 
cicultor e para o naturalista: é u museu 
Butkland, que não pôde deixar de ser de¬ 
signado pelo nome do seu fundador, d’a- 
quelle que com diminutos recursos e uma 
subvenção insignificante de 1:500 francos 
por anno, conseguiu, em dez annos de 
abnegação e de trabalho infatigável, accu- 
mnlar, n^im annexo do museu de Soulli- 
Kensington, que termina a oeste o esplen¬ 
dido jardim da sociedade de horticultura, 
riquezas ichthyologicas iminensas, dispos¬ 
tas por modo essencialaierüe pratico. 

Familiarisar os numerosos visitadores 
inglezes e estrangeiros que atlrae a estes 
novos bairros de Londres o museu de 
Sonlh-Kensinglon, único no seu genero e 
liin, com os processos e os produclos das 
pescas do mar tão imporianies para man¬ 
ter a marinha do Rei-Unido e fornecer-lhe 
, uma parle da sua subsistência; mostrar evi- 
dentemente quaes as riquezas que acerta¬ 
das disposições conservadoras do rendi¬ 
mento da pesca do Salmão podem valer 
ao paiz; tornar salientes aos visitadores 
os milagres da. piscicultura, fornecendo- 


lhes ovos de Salmão, de Trutas, de Om- 
bre, de Alevins, em todos os graus de 
incubação e nas suas bacias trotas que se 
podem ver crear e crescer diariamente, 
nas condições d’espaço e de agua as me¬ 
nos favoráveis: tal ó o fim a que se pro- 
pòz Franck Buckland, um dos dois inspe- 
ctores das pescarias do Salmão do Reino- 
Unido, o mais infatigável dos promotores 
da piscicultura ingleza, aquelle a quem 
chegam lodos os dias de todas as costas 
de Inglaterra, peixes extraordinários e 
raros, as curiosidades do mar, os obje- 
ctos repescados e revestidos de mollus- 
culos; n’uma palavra, tudo o que pôde 
interessar as questões de que o museu ô 
a illustração. 

De tudo isto aproveita o paiz, nos in¬ 
teressantes artigos, muito apreciados do 
publico, publicados no Journal Land and 
Waler (a Terra e a Agua), do qual F. 
Buckland redige a parte scientifica. Gra¬ 
ças ao seu trabalho pessoal, aos seus ma* 
gnificos modelos de peixes em gesso, cu¬ 
jas dimensões admirariam qualquer outro 
que não fosse elle; graças ao seu pincel, 
que lhes restitue a sua côr e brilho; ao 
seu escalpelo, que investiga e separa o 
orgão electrico de uma immensa tremelga, 
bem como os ovários em todos os gráus 
de maturação, Trutas e Salmões, este ho¬ 
mem eminente conserva estes preciosos 
materiaes á sciencia. 

Que direi da aíTabilidade com que este 
homem simples e benevolente, cujos mo¬ 
mentos são lodos contados e preciosos, 
se delem, cada véz que se visita a sua 
obra. a explicar a um numeroso publico 
os apparelhos.de piscicultura, as escallas 
do Salmão, a creação das ostras, com 
as peças justificativas que demonstram as 
cousas mais simples. A obra de Buckland 
é tinica, porque é a expressão de uma 
personalidade poderosa e ardente do bem 
publico, e permanecerá inimitável em 
quanto não surgir um outro homem da 
sua temperas. Accrescentarei que tem ain¬ 
da o merecimento de saber pelos seus es- 
criptos e exemplo, fazer á piscicultura, 
nas altas classes da sociedade ingleza, in- 
telligenles adeptos que se empregam em 
acclimar nas aguas de Inglaterra os pei¬ 
xes uteis do continente e da America do 
Norte, e que não recuam perante gran¬ 
des sacrifícios para alcançarem este fim# 
É d’este modo que as aguas de Windsor 
e de muitos outros grandes parques ingle- 


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180 


ARCHIVO RURAL 


zes pullulam hoje de grandes Trulas dos 
lagos suissos, cujos ovos provêem do meu 
estabelecimento de piscicultura de Cha- 
nela z. 

Esta transição leva*me a dar ainda à 
Sociedade de acclimação algumas infor¬ 
mações sobre os progressos da piscicul¬ 
tura industrial na Suissa. 

Ha dois annos quando tive a honra de, 
pela primeira vez, n’mna das nossas ses¬ 
sões, tomar a palavra, indiquei a existên¬ 
cia completamente inédita de um estabe¬ 
lecimento muito considerável, realmente 
industrial, creado com 0 capital de 40:000 
francos por um dono de hotel, 0 sr. 
Bosch, d’Ebnat, em frente da linha do ca. 
minho de ferro do valle de Toggenburgo, 
nas condições mais grandiosas que tenho 
visto. Este homem simples, animado pelos 
seus primeiros' ensaios, e movido da idéa 
de imitar fielmente a natureza, leve a co¬ 
ragem de escavar n’ura prado situado no 
fundo de um pequeno valle alpestre, Ires 
immensas bacias de mais de 150 metros 
de comprimento total por 10 metros de 
largo, com uma profundidade d’agua que 
elle pensa fazer subir, com 0 crescimento 
dos seus educandos de 30 centímetros a 
l m ,50. Estas bacias, alimentadas por uma 
furte derivação da corrente, eram mura¬ 
das em toda a sua extensão de pedra gros¬ 
sa, junta e soldada a cimento e cobertas 
de uma abobada geral de ripas delgadas, 
destinada a impedir a approximaçào dos 
Martins pecheurs, Cinels , corvos, musa¬ 
ranhos e outros inimigos dos peixes; 0 
que lhe trouxe um accrescimo de despeza 
considerável. 

Havia n’eslas bacias, quando as visitei, 
pelo menos \inte mil trulas de dois an¬ 
nos, quasi todas eguaes em tamanho, de 
comprimento de um dedo, alimentadas a 
caracoes. Os louvores e incitamentos que 
em consciência eu e 0 meu collega 0 sr. 
Loes dispensamos a este operário da pis¬ 
cicultura industrial, consignando-os m» li¬ 
vro dos visitadores, lhe facilitaram a rea- 
lisação de um projecto que elle desde 
muito acareciava; acreação de uma socie¬ 
dade anonyma de 50:000 francos de ca¬ 
pital, destinada a sustentar e a desinvol- 
\er a industria de que nu paiz era elle 0 
promotor. Infelizmente ao cabo de um 
anno, 0 sr. Roseli, provavelmente ator¬ 
mentado por penosas preoccupações, e 
presa de um accesso de delírio, prerapi¬ 
tou se da janella do hotel de Berne, mor- I 


I rendo immediatamente. É sem duvida 0 
' primeiro martyr da piscicultura. As in¬ 
formações que alcancei sobre 0 estado 
d’esle negocio, que se apresentava de um 
modo tão novo e tâo interessante sob 0 
aspecto da scieneia piscicola, são desfavo¬ 
ráveis, e a sociedade parece suslenlar-se, 
na parte financeira, só pela concessão que 
lhe fez o cantão de Sami Gall, do direito 
exclusivo de pesca no rio Tbur, devendo 
ella em compensação promover a repo- 
voaçíio do rio pela introducçãu dos ale - 
rins. 

Igual concessão, comprehendendo o di¬ 
reito exclusivo de pesca com o encargo 
da propagação piscicola em todos os rios 
e ribeiras do estado de Friburgo, foi re¬ 
centemente feito a uma sociedade de ca¬ 
pital de 400:000 francos, dila sociedade 
de piscicultura, neveiras e irrigações de 
Friburgo. Ignoro ainda 0 systema que 
esta sociedade se propõe seguir para tirar 
0 melhor partido possível d’esta generosa 
concessão, para povoar dc peixes e prin¬ 
cipalmente pôr em exploração pouco dis¬ 
pendiosa as aguas que lhe são concedidas, 
limito me porem a indicar 0 facto como 
prova do auxilio que encontra na Suissa 
a piscicultura, por parle dos governos que 
concedem e do publico que subscreve com 
as acções. 

A Suissa sobre este ponto, é muito ins- 
trucliva para 0 piscicultor, queali encontra 
estabelecimentos concebidos e funccionan- 
do nos systemas mais diversos, e pode por 
comparação chegar a adoplnr o mais ra¬ 
cional. Foi o que me aconteceu e 0 que 
me leva a indicar á seriedade um estabe¬ 
lecimento novo, desconhecido ainda em ra¬ 
zão ün isolamento em que se acha pela 
falia de vias de commiinicaçao, se bem 
que um dos melhor situados e dirigidos. 
Fqi a duas léguas de Berne que os srs. 
Massard e Evinger, aproveitando um ter¬ 
reno vago de sete hectares abandonado 
pelo Aar, outrVria dique, escavaram no 
meio de sarças e tojos um vasto systema 
de meandros com bacias e tanques, ali¬ 
mentados por um ribeiro lateral ao Aar, 
cuias aguas filtradas alravez de areias, 
estão sempre perfeilamenle límpidas, pu¬ 
ras e frescas, e conservam constantemente 
0 mesmo nível. Graças a estas disposi¬ 
ções não ha que recear a continua obs- 
trucção das rigueiras ; podendo Jivjdir-se 
0 espaço com redes metallicas de malha 
tniuda, afim üe separar por modo abso- 


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ARCillYO RURAL 


181 


luto e definitivo, o peixe de cada anno, e 
aliroental-o, deixando-o aproveitar dos ele¬ 
mentos nutritivos natnraes da agua sobre 
uma vasta extensão, sem se licar exposto 
ás perdas iminensas de que se queixam 
os piscicultores, durante os primeiros me¬ 
xes da creação, inteiramente artificial, em 
pequenos espaços, lia quatro nnnns que 
estes senhores tinham povoado de cinco 
mil trutas, tiradas do meu estabelecimen¬ 
to, os seus primeiros canaes, e foi no es¬ 
tio passado que por uma inconcebível 
aberração, pozeram a secro, para extraírem 
cerca de 1:800 trutas deiuOa 3o0 gram- 
mas cada uma, alimentadas até então a 
carne de eavallo, e vemlel-as á razão de 
5 francos o kilograrnma. Destruiram dVste 
modo, por um lucro immediato, peixes de 
tres annos que teriam subido, por uma 
boa alimentação, a 5 )0 grammas, e num 
anno a ura k»lo por anno, como bem re- 
snlta das minhas- experiencias. Anima¬ 
dos por este resultado, abriram novos ca¬ 
naes, e. vi, em dezembro ultimo, na sua 
exploração, muitos ribeiros cheios de ale- 
vins 1 da primavera, em numero de mais 
de 30:000. alimentados a migalhas de pão 
de centeio, em que pegaram perfeitamente 
na minha presença. 

Este resultado confirma exuberante¬ 
mente as minhas idéasa este respeito e ani¬ 
ma-me a transformar em Chanélaz um sys 
tema de piscicultura que eu havia creado 
de principio, ha doze annos, procurando 
combinar do melhor modo o emprego das 
aguas frias que alimentam o meu estabe¬ 
lecimento hydrotherapico, com a decoração 
doparqueeaexhihição commoda dos pei¬ 
xes creados. Se liem que tenho obtido 
magníficos resultados teehnicos, isto é, 
algumas centenas de trutas reproduetoras 
de 2 a 3 kilos, todavia este syslema bas¬ 
tardo acarretou-me todas as infelicidades 
e pezares que teem sofTrido ns piscicul¬ 
tores no que eu clnmo o periodu das in¬ 
certezas, que termina agora : as asphyxias 
do peixe devidas à falta de oxigenação da 
agua, em consequência dos grandes ca¬ 
lores, ou da obliteração dos tubos condu- 
clores; as devastaçbes das lontras duran¬ 
te os invernos rigorosos que acabámos de 
atravessar; os roubos de peixes tirados 
um a um por meio de linhas dormentes, 
e sem despertar a desconfiança, e muitas 

1 Álevins parece ser o nome generico com 
qnc designam o pexinho miúdo nos primeiros 
tempos da eua creação. 


outras misérias inherentes à piscicultura 
ao ar livre, quando não pode ser feita 
em parques fechados e guardados. 

O systemi que adoplei na reconstruc- 
ção da mmha piscicultura de Chanélaz é 
este: No interesse especial da producção 
e da venda dos alevins, será d’ora em 
diante completamente independente do 
estabelecimento hydrotherapico e cons¬ 
truída n’um outro ponlo do dominio. Os 
logares de que disporei sâo uma prinrei- 
ra bacia de 50 centímetros de profundi¬ 
dade e de 10 ares de superfície, jà exis¬ 
tente, destinada ao alevin recentemente 
nascido, e alimentado com a agua do rio, 
e podendo ser posto a secco no começo 
do inverno, para extrair a nova creação 
destinada a passar esta estação na segunda 
bacia, que tem de urn meiro a l ro ,80 de 
profundidade. Esta, profunda de 0 ares de 
superfície, é destinada á creação do se¬ 
gundo anno. 

A partir do segundo anno os que fica¬ 
rem depois da venda aos particulares (que 
preferem em geral a pequena truta de um 
ou de dois annos á qne tem perdido a ve¬ 
sícula e foge atravez de aberturas imper¬ 
ceptíveis) serão creados a coberto em agua 
misturada de nascente e de rio, nns ba¬ 
cias internas, as quaes recebem a agua 
em forma de douche, deixando-a correr 
para as bacias externas de um a dois me¬ 
lros de profundida le e em communica- 
ção, por um orifício munido de uma rede, 
manejavel internamente, com outra, onde 
os peixes passarão a noite ao abrigo das 
pessoas e dos animaes, c sem mesmo ser 
possível o envenenamento da agua, pois 
que a corrente virá do subterrâneo do 
edifício. 

Este systema, que eu considero hoje 
como o único racional em principio, é, 
como se vê, tirado um pouco das idéas 
do sr. Séré. Estas idéas, com quanto ne- 
hulosas e cercadas de mysticismo pelo an¬ 
dor, não deixam de ter um excellente 
fundo. A guarita em alçapão do sr Séré, 
destinada à exploração automatica dos vi¬ 
veiros, isto é, a attrair, a recolher e a 
reter prisioneira a truta de um certo cali¬ 
bre, è, em quanto a mim, uma idéa en¬ 
genhosa, applicavel e de natureza a per- 
mittir cora pouca despeza uma exploração 
normal de aguas naturaes muito abundan¬ 
tes em peixes. 

Antes de terminar esta exposição, cha¬ 
marei ainda a attenção dos membros da 


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182 


AUCI1IV0 RURAL 


sociedade que se interessam pela pisci¬ 
cultura franceza para uma questão. O go¬ 
verno parece disposto a substituir o es 
tabelecimento de Huningue por um novo 
destinado ao mesmo fim. Um estabeleci¬ 
mento central alimentado por ovos recen¬ 
temente fecundados obtidos da Suissa ou 
de outros paizes, e disseminando em se¬ 
guida estes já em evolução por toda a 
França, isto è, trabalhando sobre uma ma¬ 
téria prima .(os ovos) que todos os dias 
augmenlaria de preço pelo augmento da 
procura, um similhante estabelecimento, 
um deposito, será preferível a pequenos 
estabelecimentos pouco dispendiosos no 
genero do meu? Estes pequenos estabe¬ 
lecimentos, fuoccionando com pequenos 
gastos, e com uma installação modesta, 
com ovos obtidos de reprodueiores per¬ 
manentes, croados e mantidos pelo esta¬ 
belecimento, não prestariam mais servi¬ 
ços? Ao meu vêr, este ult.mo systema 
apresenta grandes vantagens; porque bas¬ 
taria à França, para assegurar o repovoa¬ 
mento das suas aguas, uma meia dúzia 
ffestes estabelecimentos modestos espa¬ 
lhados pelos centros montanhosos do paiz, 
e dirigidos por simples empregados co¬ 
nhecedores das aguas e llorestns. Isto tra 
zia, ao cabo de alguns annos, ás aguas 
francezas um repovoamento completo e 
definitivo, susceptível de se conservar só 
pelo effeito de acertadas prescripções so¬ 
bre a pesca. 

Por este systema se evitariam perdas 
nos transportes, as despezas seriam insi¬ 
gnificantes, e graças aos novos processos 
uzados paia transportar o alevin, poder- 
se-hia contar com um resultado satisfado- 
rio e certo. 

Finalmente ponho toda a minha expe 
riencia piscicola ao serviço da sociedade 
de acclimação, e se cita julgar util ao 
adiantamento da piscicultura um trabalho 
completo sobre o que existe e se pratica 
hoje com relação a esle ponto, na Kuropa 
Occidental, estou prompto a tornar a ver 
os numerosos estabelecimentos que jà vi¬ 
sitei, e a discutir a sua organisação e os 
seus resultados, para chegar a estabelecer 
emfim uma theoria e uma tradicção, cuja 
falta tão vivamente se faz sentir, na orga¬ 
nisação de estabelecimentos de piscicul¬ 
tura industrial. 

Na minha opinião, a questão da pisci¬ 
cultura vale a pena que se crie em seu 
favor uma sociedade internacional, cora 


seus congressos e suas publicações espe- 
ciaes, e sei, por ter conversado com elles, 
que os piscicultores mais conhecidos pres¬ 
tariam todos o seu concurso a esla obra 
desejada. 

As numerosas tentativas de acclimação 
de peixes exoticos ou simplesmente estra¬ 
nhos ás aguas da Europa Occidental, que 
leem sido coroadas de bons resultados 
parciaes, dão a medida do interesse que 
boje se liga a estas questões. Teem o du¬ 
plo merecimento de respeitarem simulta¬ 
neamente á economia política e aos pro¬ 
blemas scienliíkos os mais árduos, dos 
quaes não podemos mais do que prepa¬ 
rar a solução deslocando artilicialmenle, 
em epoca determinada, a longa distancia, 
graças aos nossos rápidos meios de com- 
municação, algumas especies animaes des¬ 
tinadas a soíTrerem e refieclirem com o 
tempo as modificações com que actuamos 
sobre os seus meios dexislencia. Só esta 
razão deveria valer ás scienc.as de apph- 
cação em zoologia, benevolencia mais pro¬ 
nunciada por parte d’aquelles que se limi¬ 
tam a fazer no seu gabinete ou no seu 
museu uma zoologia descriptiva, isto é, 
a analysar as variedades que criprn os 
seus emulos. 

(Bullctin mensuel de la société d'acclimatation). 

A, J. H. Gonzaga. 


Relalorio da direcção da estação agronômica 
experimental de Lisboa 

Apresentando o relalorio das experiên¬ 
cias elfectuadas na eslação agronômica de 
Lisboa durante o anno agrícola de 4870 
1S71, poderiamos limitar rios á indicação 
muito simples das operações e dos resul¬ 
tados obtidos; este seria o modo de si¬ 
gnificarmos ao uoverno de Sua Magestade, 
que havíamos cumprido a missão que nos 
fôra incumbida de abrir um campo em 
que o publico podesse estudar pela vista 
o efieito dos dnersos adubos sobre a ve¬ 
getação : pareceu-nos porém que o rela¬ 
tório de uma estação experimental não 
deve ser apenas o desenho do campo de 
experiencias, que para um grande numero 
de indivíduos é incomprehensivel e mais 
incomprehensivel ficaria reduzindo-se a 
um esboço. 

Os relatórios das estações experimen- 
taos, para serem verdadeiramente tileis. 


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ARCHIVO RURAL 


183 


terio de estabelecer primeiro no espirito 
do leitor, com a maior simplicidade pos¬ 
sível, o resumo dos princípios que devem 
servir de base ás experiencias, e não dei¬ 
xarão de explicar a rasão em que se fun¬ 
dam os resultados que d’esias se obte¬ 
nham. 

1 0 estudo feito na estação agronômica de 
Lisboa recaiu exclusivamenle sobre a ac¬ 
ção de diversos adubos na vegetação, como 
determina a portaria que votou a verba 
para estes estabelecimentos. 

Seguindo em conformidade com as idéas 
que expendemos sobre a forma a dar ao 
relatorio de uma estação experimental, di¬ 
vidimos o nosso trabalho em duas partes; 
na primeira apreseniâmos os princípios 
i que nos pareceu conveniente expor, para 
I que os homens menos lidos em livros de 
j sciencias agrícolas conheçam o fundamento 
} da acção de certos e determinados adubos 
que se submetleram à experiencia fazendo 
, em seguida a ciilica das suas conveniên¬ 
cias econômicas; na segunda parle faze¬ 
mos a historia da installação e dos resul¬ 
tados obtidos, crilicaudo-os quanto em 
, nossas faculdades coube, procurando não 
saírdos acanhados limites em que nos con¬ 
finaram as experiencias de um só anno. 

PRIMEIRA PARTE 

I 

Quando as diíGculdades das communi- 
cações distanciavam os povos ainda os mais 
proximns, cada um era obrigado a pro¬ 
curar todos os elementos indispensáveis 
, a uma vida penosa, limitando-se à dimi- 
i nota area a que podia estender-se o seu 
I trabalho, do mesmo modo que na infanda 
das sociedades cada homem linha de pre¬ 
parar-se os alimentos e o vestuário sem 
qoasi lbe valer o auxilio dos outros ho¬ 
mens. 

i A civilisação porém, esse maravilhoso 
' produeto da intelligenda, lutando contra 
. os maiores obstáculos, tem aberto as vias 
de communicação e tem procurado abran¬ 
ger a humanidade inteira em um só am- 
i plexo, torna-la um grupo unico de conve- 
niencias communs em substituição a esses 
! grupos dispersos que julgavam encontrar 
! a própria felicidade na destruição de seus 
; similbantes. 

0 augmento da civilisação póde tradu- 
xir-se pela mais extensa propaganda do 


santo principio do auxilio mutuo, a mais 
solida base da organisação economica das 
sociedades, auxilio que não se limita ao 
que o homem forte póde dar ao fraco, o 
protegido da fortuna ao desfavorecido d’es- 
ta, mas ainda se exlende à troca dos ser¬ 
viços, á divisão do trabalho. 

A sociedade moderna, instigada pelos 
conhecimentos que tèem nascido das in¬ 
vestigações scieiitilicas em todos os ramos 
da activ idade humana, tem de dia para 
dia maior tendência para o aproveitamento 
das faculdades especiaes de cada povo, fa¬ 
cilitando por lodos os modos as lran.-ac- 
ções entre uns e outros em relação aos 
produclos das diversas industrias ; só cm 
respeito á industria agrícola parece esta¬ 
belecer uma excepção. 

Qual será a origem d’este tropeçar ver¬ 
dadeiro ou apparente da sociedade perante 
a .industria que serve a garantir a alimen¬ 
tação dos povos, a satisfazer as suas mais 
imperiosas necessidades, e que sempre tem 
merecido a honrosa denominação de mãe 
das industrias? 

Ha phenomenos sociaes que parecem fu 
gir às leis do progresso, quando se con¬ 
sideram em respeito a um pequeno numero 
de gerações, que se encontram porém de¬ 
baixo d’essas mesmas leis, quando inves¬ 
tigámos a relação que tem com o caminhar 
incessante da humanidade. 

Se a agricultura só agora começa a re¬ 
correr ao concurso da sciencia para o sus¬ 
tento da humanidade é porque, tendo a 
feracidade dos terrenos satisfeito por Ioda 
a parte rasoavelmcnte as necessidades do 
consumo, ainda mesmo em presença do 
augmento da população e de organisação 
mais economica das sociedades, não tinha 
sido levada pelas leis do progresso a pro¬ 
curar tão poderoso auxilio. 

Confirmar nos ha esta proposição o es¬ 
boço historico, feito a traços largos, do apro¬ 
veitamento das forças que podem concorrer 
à producção das subsistências. 

Divide-se este em tres períodos, sendo 
o primeiro o da vida nômada, de que nos 
são ainda exemplo algumas tribus do novo 
mundo, em que o homem carecia apenas 
de lançar mão dos seres organisados que 
a natureza lhe oQerecia profusamenle; o 
segundo denomina se o dos arroteamentos, 
e foi determinado pelo augmento da popu¬ 
lação, estabelecendo-se então o principio da 
cultura, abrindo o seio das terras feracis- 
simas pelo deposito dos detritos da vege- 


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I 


ÀRCII1Y0 RURAL 


18 i 

tação e da decomposição das rochas duranle 
muitos séculos: por um tal systema as tri- 
bus localisam-se e a população augmenta 
a ponto de que a feracidade dos terrenos 
escolhidos nâo suppre as necessidades, e 
as emigrações se realisam em<juanto se po¬ 
dem encontrar terrenos ferteis: estes porém 
começam a escassear e a industria humana 
vem supprir a deficiência dos meios até ali 
empregados e dá principio ao terceiro pe¬ 
ríodo o dos adubos, porque se reconhece 
que ern vão se rasgaria o seio da phenix 
para tirar d’elle os alimentos não a alimen¬ 
tando também. 

A estrumação das terras é o caracter 
(Teste terceiro período, que muito natural¬ 
mente se póde subdividir segundo essa es¬ 
trumação è impirica e sem regras fixas ou 
sujeitas aos princípios scientilicos. 

De uns para outros periodos porém a 
transição não tem sido abrupta, ha ver¬ 
dadeiros espaços de transição; nós os da 
geração rctual estamos assisiinlo á pas¬ 
sagem da primeira para a segunda subdi¬ 
visão do terceiro periodo. 

As investigações dos homens de scien- 
cia lêem revelado algumas das principaes 
leis que devem reger uma cultura aper¬ 
feiçoada e reparadora como lhe chama o 
sr. Lecouteux; os homens da pratica po¬ 
rém estão ainda longe de as applicarem 
ao regimen de suas explorações. 

A variedade dos conhecimentos geolo- 
gicos, chimicos, meteondogicos e econo- 
micos, indispensáveis para estabelecer a 
cultura, em conformidade com o que a 
sciencia determina, tendo em aitcnção as 
forças produetivas de cada localidade e as 
exigências do consumo, sendo qiNsi im¬ 
possível exUtirem com a precisa clareza 
na maior parle dos indivíduos que se de¬ 
dicam á industria agricola, compete aos 
governos e aos homens illuslrados de 
cada paiz concorrer com exemplo para a 
dessiminação das boas praticas culturacs. 

Na Inglaterra, on.de a iniciativa parti¬ 
cular existe em grau muito ele\ado, é o 
proprietário do solo que trata de escla 
recer o rendeiro, porque conhece a rela¬ 
ção de conveniência entre os seus interes¬ 
ses e os d’este ; nos paizes porém em que 
essa iniciativa é quasi nulla, como em 
Portugal, cumpre ao governo o estabele¬ 
cer estações agronômicas experimentaes , 
porque aos governos pertence velar pelo 
desenvolvimento da riqueza publica, como 
origem do bem estar dos povos e funda¬ 


mento essencial da prosperidade finan¬ 
ceira. 

0 augmenlo da população a par do em¬ 
pobrecimento dos terrenos clama - pelo 
auxilio da sciencia, penoso será o cami¬ 
nhar da humanidade e lentos os seus pas¬ 
sos na estrada do progresso se nâo che¬ 
garem aos ouvidos do agricultor, ou este 
os desprezar, os conselhos da moderna 
(Jeres, que lhe \em ensinar os meios de 
aproveitarem as foiças da natureza para 
a sustenlação das próprias forças. 

A escola, as missões agrícolas, as es¬ 
tações experimentaes são os meios de dií- 
fundir a sciencia a ponto de se fazer co¬ 
nhecer ao agricultor a vantagem que lhe 
póde resultar do aperfeiçoamento de suas 
culturas, tendo em aitenção a distribuição 
d’esta$ pelo globo, em conformidade com 
as faculdades produetivas de cada região, 
desprendendo-se do habito nocivo de ape¬ 
nas indagar as necessidades d»>$ mercados 
circurnvizinhos que na maioria dos casos 
não estabelecem procura a mais do que 
uma insignificante quantidade de produ- 
clos que se obtem pouco em harmonia 
com as prescripções da boa economia. 

II 

É a industria agricola d aquellas em 
que o elemento, que os economistas de¬ 
nominam terra, tem maior predominância. 

Este elemento é constituído pelo con- 
juncto de substancias que tornam o solo 
produclivo e pelas condições climatéri¬ 
cas, e varia de região, de uma localidade 
para outra. 

Se a acção do homem póde muito, 
como ao diante demonstraremos, sobre 
o augmenlo da fertilidade do solo, addi- 
cionando lhe as substancias que faltem, 
emquanto ao clima só poderá moditical-o 
muito limitadamenle, povoando ou des¬ 
povoando n$ terrenos de vegetação ar¬ 
bórea, e ainda assim essa modificação mui 
pouco influirá sobre as condições deter¬ 
minadas pela altitude e latitude, limilan- 
do-se á regularisação das chuvas e cor- 
reoçào de exposição. 

É portanto indispensável ao lavrador 
conhecer as propriedades de que na sua 
região a natureza fez revestir esta impor¬ 
tantíssima parte do elemento terra. 

Sirvam-lhe de guia os conselhos que a 
sciencia lhe apresenta pela voz auclori- 
sada dc Gasparin e de Bella. 


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ARCI1IV0 RURAL 


18» 


Reconheceu Gasparin que a Europa, 
segundo as aptidões para a producção 
vegetal, determinadas pela influencia do 
clima se poderia dividir em allenção ás 
culturas mais importantes era cinco re¬ 
giões principaes que denominou a partir 
do norte para o sul; região das matas, 
região das pastagens, região dos cereaes. 
região da vinha e região da oliveira. 

Portugal está comprehendido nas duas 
ultimas sem comtudo ser absolutamente 
excluído da região dos cereaes. 

Mr. Bella tomou como base da sna di¬ 
visão da Europa e da costa do sul do 
Mediterrâneo as medias de temperatura 
e de chuva durante o anno. 

Denomina região quente aquella em 
que as chuvas são lorrenciaes durante o 
inverno e seguidas de grandes seccas no 
verão; o norle de África constitue o lypo 
desta região. 

Região quente temperada, aquella em 
que ha copiosas chuvas desde o outono 
até á primavera e muito poucas no verão, 
abrangendo a Turquia, a Grécia, o sul da 
Italia e a península Ibérica. 

Região temperada húmida distingue-se 
pelas chuvas continuadas em quasi todo 
o anno, e abrange a Bretanha, a Mancha, 
o pai/, de Gallcs, os condados do sul de 
Inglaterra e a Irlanda. 

Região temperada secca, chuvas potico 
frequentes e pouco abundantes, dá-se-lhe 
por limite o interior da Turquia, as or¬ 
las do Mar Negro e o terrilorio que d’aqui 
se estende até ao lago Cáspio. 

Região temperada mixto, comprehen- 
denilo duas subdivisões, rfuma das quaes 
a chuva é mais frequente, n’outra mais 
rara e abrange o sul da Bélgica, o interior 
da França, a Prússia e o centro da Rússia. 

Região fria temperada, tem chuva no 
verão e no outono, estende-se ao norte 
da França, á Bélgica, á llollanda, à Di¬ 
namarca, ao llannover, á Prússia, á No¬ 
ruega à Suécia e á parte septentrional da 
Gian Bretanha. 

Região fria, que se divide em secca e 
húmida; na primeira poucas ve/.es ha 
chuva e comprehende parte da Rússia até 
aos montes Uaes; na segunda ha mais 
chuvas e comprehende a Noruega e a 
Finlândia. 

Religião glacial é a dos gelos perma¬ 
nentes. 

À distribuição da vegetação por estas 
regiões é a seguinte : 

VOL. XIV 


Na região quente, os cereaes e forra¬ 
gens de inverno. 

Na região quente temperada, cereaes 
de outono e de prinmera. 

Na região temperada bumida, cereaes 
de outono e de primavera e forragens em 
todo o anno. 

Na região temperada secca pastagens e 
cereaes de primavera e de outono. 

Na região temperada mista, as culturas 
que pertencem á temperada bumida e tem¬ 
perada secca. 

Na região fria temperada, cereaes de 
outono e de primavera e falta de pasta¬ 
gens só no inverno. 

Na região fria forragens e cereaes de 
verão. 

Na região glacial falta de vegetação. 

Inútil seria transcrevermos para aqui 
na sua integra as divisões estabelecidas 
por Gasparin e por Bella se podessemos 
em absoluto para lodos os pontos de Por¬ 
tugal aíTirmar que elles se comprehendem 
ou nas tres ultimas de Gasparin ou na 
que Bella denomina região rpiente tem¬ 
perada ; como porém variadíssimas cir- 
cumstancias fazem com que todas as di¬ 
visões venham encontrar aqui um ou mais 
representantes, essa inutilidade parece-nos 
ter desapparecido diante da necessidade 
de lembrar ao agricultor que, passando 
em revista todas estas divisões, procure 
conhecer em qual d elias se comprehende 
a região a que pertence, porque confor¬ 
mando a sua exploração com as condições 
apontadas para essa divisão, terá mais 
seguros os bons resultados a que aspira. 

Segundo nm certo numero do feições 
características derivadas da natureza geo¬ 
lógica e das condições de clima, tem-se 
destribuido a superfície do paiz por qua¬ 
tro regiões, a sua confrontação com as 
de Bella e de Gasparin será vantajosa para 
especialisar mais as condições em que tem 
de explorar os agricultores de cada uma 
delias. 

A primeira região, chamada do norte 
pela sua posição geographica, abrangendo 
os dislrirtos de Vianna, Braga, Porto, 
A*veiro, Vtzeu e Coimbra, é uma transi¬ 
ção da região da vin* a para a dos cereaes 
segundo Gasparin, e da região quente 
temperada para a região temperada hú¬ 
mida de Bella. 

(Continúa). 


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186 


AHCIllVO RURAL 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 31 DE OCTCBRO 

8ÜMMARIO 

O alto ensino da agronomia em França e na 
Áustria. — O que se entende hoje lá íóra por 
ensino pratico agrícola. — Onde, e de que mo¬ 
do deve ser ministrado. — Falsa posição em 
que se acham as quintas-modelos — Uma 
cousa é o ensino, outra cousa a exploração 
lucrativa. — Applicação d’estas doutrinas á 
Granja Regional de Cintra. — Resultados de 
algumas experiencias sobre a fermentação al¬ 
coólica feitas no Instituto agrícola. —1.° Acção 
da electrolyse da agua, e do hydrogenio nas¬ 
cente nas soluções sacharinas. — 2.° Poder 
fermentante do fermento superficial e do fer¬ 
mento depositado. — 3.° Poder fermentante 
do fermento depositado, depois de ter acabado 
a fermentação. — 4.® Estes dois fermentos vis¬ 
tos ao microscopio. — 5.® Qual é a verdadeira 
mãe da fermentação dos mostos da uva. — 6.° 
Renascimento do fermento nos most03 em 
quanto contam matéria azotada. — 7.® Fer¬ 
mentação butyrica do fermento depositado.— 
8.® Adoçamento dos vinhos sem refermenta- 
çâo, o engaço obrando como fermento. — 9.° 
A parte carbonada e a parte azotada do fer¬ 
mento vistas ao microscopio. —10.° Papel que 
representa na organisaçào do vinho, cada 
parte do cacho.—11.® Fermentação cuberta, 
— descuberta, e com arejamento do mosto. — 
A flõr do vinho e a flor do vinagre. — Ceva 
mechanica das aves. 

Ao passo qne em França se pretende 
restabelecer o antigo Instituto Agronnmico 
de Versailles com uma fôrma inteiramente 
superior e transcendental, a Áustria, guia¬ 
da pelos mesmos piincipios de arislocra- 
tisar a seiencia agrícola como medida si¬ 
multaneamente economica, política e so¬ 
cial, acaba de fundar na sua capital uma 
verdadeira faculdade de sciencias agrono¬ 
mias. 

Em ambos estes paizes a idéa domi¬ 
nante sobre o alto ensino da agricultura 
é que elle n5o pôde nem deve ser pra¬ 
tico, da maneira como até agora se tem 
intendido, porque a experiencia tem mos¬ 
trado por toda a parle, que a verdadeira 
pratica agrícola não se apiende nem se 
pôde aprender, senão nos estabelecimen¬ 
tos industriaes, nas herdades e nos cam¬ 
pos, onde se faz agricultura a valer e ao 
natural. — O governo, dizem os sábios 
da França e da Allemanha, deve prestar 
à agricultura unicamente aquella parle 
que ella não pôde ensinar, nem aprender 
em si mesma, que é a parte theorica e 
experimental, ou propriamente a agrono¬ 
mia. — A parte industrial ou de applica¬ 


ção segundo os casos, as circumstnncias, 
e as condições, é obra pura e exclusiva 
do agricultor entregue a si mesmo, e aos 
conhecimentos scientilicos quo aprendeu. 
— Nos estabelecimentos de ensino agrí¬ 
cola toda a agricultura que se faz é arti¬ 
ficial e como que amaneirada. Entre o di- 
lemma de satisfazer ás exigências do en¬ 
sino, e às exigências da especulação lu¬ 
crativa, a agricultura das escolas dá ge- 
ralinente perda de dinheiro, o que é um 
triste ensino, e sem ganho sensivel algu¬ 
mas vezes para o ensino, o que é uma 
triste perda para a seiencia. Nem aluirmos, 
nem os agricultores aproveitam assás com 
laes ensinos, falseados em suas condições, 
e não poucas vezes mentirosos nos seus 
resultados. 

O governo não pôde nem deve ensinar 
a pratica da agricultura, porque não é agri¬ 
cultor, nem tem funccionarios agriculto¬ 
res. ou que o possam ser com perfeição. 

É a theoria, a seiencia e a experimen¬ 
tação das cousas ruraes e em que tem 
pessoal habilitado, que o governo deve 
mandar*ensinar e divulgar. 

Tal é a maneira como agora se pensa 
lá fúra ácerca do ensino official de agri¬ 
cultura ; — opinião original, novíssima, 
tanto ou quanto paradoxal, se quizerem, 
mas refleclindo bem, a unica racional, a 
única possível e a unica vantajosa no fim 
de tudo. 

Não cuidem entretanto os leitores que 
os novos agronomos fiquem destituidos do 
ensino pratico. — A parle d’este ensino 
que se comprehende na denominação de 
exercícios e trabalhos é facultada nas es¬ 
colas. Abi o alumno exercita-se na mano¬ 
bra dos apparelhos e dos instrumentos, 
nas diversas operações agrarias,—exe¬ 
cuta os trabalhos de cultura em separado 
no campo de demonstração, — pratica os 
ensaios de lopographia, — amestra-se no 
trato e governo dos gados, — trabalha nos 
diversos misteres das artes agrícolas, — 
faz analyses chimicas no laboratorio, — 
desenha, herborisa, etc. — O que elle 
porém não faz, posto se lhe ensine a fa¬ 
zer, é a agricultura em acção, é a syn- 
these pratica de lodos estes trabalhos a 
um caso determinado em vista de ganbar 
dinheiro. Essa synthese ba de elle vel-a 
realisada em diversos casos e hypolheses 
na cultura dos campos — por meio de via¬ 
gens, de excursões, ou simples visitas 
pelos centros agrícolas — pelas herdades. 


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ARC1I1V0 RURAL 


187 


ou quintas mais notáveis do paiz. — Em 
vez de um modelo de agricultura pratica 
contrafeito — violentado — improvisado — 
que ensina muitas vezes ao joven agrono- 
ino a arte perigrina de perder dinheiro 
por meio da sciencia, verá modelos va- 
tios de agricultura em acção natural, que 
lhe mostrarão o caminho directo do lu¬ 
cro e do interesse. — 0 estudo d’estes mo¬ 
delos lhe dirá o que tem de bom e de 
máu, e será para bem fazer este estudo e 
para aproveitar o primeiro e emendar o 
segundo que a sua sciencia lhe servirá de 
bússola. A sciencia ensinar-lhe ha a ver 
melhor as cousas do campo do que vêem 
geralmente os que as praticam sem maio¬ 
res princípios, e é verdadeiramente n’islo 
que estará a sua superioridade sobre o ro- 
hoeiro 

Se este não é o processo mais aperfei¬ 
çoado de fornecer ao ensino oflficial da 
agricultura uma pratica e experiencia es¬ 
clarecidas e proveitosas, é com certeza o 
processo mais natural, simples, e no Om 
de tudo o mais barato de conseguir aqnel- 
les resultados. — Referindo este plano ao 
nosso ensino agrícola, creio que se de¬ 
pois dos alumnos do Instituto passarem o 
terceiro anno do seu curso em estagio na 
Granja regional de Cintra, passassem seis 
mezes, tres mezes sequer, em excursões 
e viagens pelo paiz, dirigidos por um 
professor nomeado por turno, achar-se- 
iiiam no fim d’este periodo ambulante, 
não só mais familiarisados com as prati¬ 
cas ruraes, mas conhecendo muito melhor 
a agricultura porlugueza; e n’esta parle a 
vantagem não seria menor para os mes¬ 
tres do que para os discípulos. 

Não quero dizer com isto que a Granja 
Regional de Cintra não satisfaça perfeita¬ 
mente aos exercidos práticos dos alum¬ 
nos do Instituto. Mas o que ella não pode 
satisfazer, o que ella lhes não pode dar 
é o exemplo, o modelo da agricultura lu¬ 
crativa, e consoantemente o da boa admi¬ 
nistração, contabilidade e economia ru¬ 
raes.—A Granja não pode nem deve*ser 
senão um campo de ensaios e de exercí¬ 
cios, complemento obrigado ao ensino 
theorico do Instituto: mas abslrahindo 
completamente de toda a idea especula¬ 
tiva. É a esgrima e não a batalha da agri¬ 
cultura que ali se deve representar. A 
primeira é uma cousa possivel e seria. À 
segunda è impossível, e portanto phantas- 
tica, quando não chega ao burlesco. — 


Não confundamos por mais tempo cousas 
que não podem coexistir, sem se prejudi¬ 
carem mutuamente. 0 grande erro do en¬ 
sino ofDcial da agricultura, tanto no nus- 
so, como em todos os paizes que o tem 
fundado, é querer-se que ao mesmo tem¬ 
po o apprendizado seja exploração, e que 
ao lado da experimeniação dos theoremas 
da sciencia, nasça toda uma melgueira de 
interesses, como se o syllabario devesse 
ser o discurso, e o solfejo a musica har¬ 
moniosa.—Acabe-se com o nome de gran¬ 
jas exemplares, e de quintas-modelos no 
ensino oílicial da agricultura. Porque não 
o são, não o podem ser. Dê-se-lhes o 
nome que lhes compete de direito: que 
é, o de campos de exercícios agrícolas. 

— Habituemo-nos a ver na sua adminis¬ 
tração e. contabilidade, não o espelho de 
uma boa exploração rural, não o exem¬ 
plo que os práticos devam copiar servil- 
mente feição por feição, mas o plano bem 
ordenado de uma casa de ensino rural. 

— Não procureis saber se ali se ganha 
dinheiro; mas exigi qne ali se ganhe pe¬ 
rícia — no bem fazer dos serviços. — Ha 
muitas cousas n uma granja de ensino 
agrícola que ali se não veriam, se fosse 
dirigida sómente com o fim de obter ga- 
nancias da cultura.-Lavra-se, por exem¬ 
plo a vapor, mas a área assim fabricada, 
pela sua pequenez, mal paga na difieren- 
ça do cnsto o capital e os jnros dos ma- 
chinismos.—Ninguém deve ali julgar este 
trabalho pelo lado economico do conjun- 
cto; mas em si mesmo, e pelo lado da 
execução e do exercício que offerece aos 
alumnos. 

A ceifa e a debulha mechanicas estão 
quasi no mesmo caso. — Muito material 
agrícola que só serve uma vez no anno 
poderia bem ser dispensado n’uma quinta 
de lucro. N’uma granja de ensino è que 
não pode deixar de existir. 0 gado de tra¬ 
balho é muitas vezes mais do que deve 
ser em relação á área cultivada, por cau¬ 
sa da multiplicidade dos trabalhos do en¬ 
sino. Outras vezes o gado de p*oducção 
é superior ao qne comportara a< forra¬ 
gens colhidas, e ha necessidade de com¬ 
prar pensos fóra da Granja; parque este 
gado de producçào é objecto de estudo 
zooterhnico. 

Emfim, são muitas mais as cousas que 
se vêem e fazem n’uma quinta de ensino, 
qne seriam inúteis ou menos bem cabidas, 
se se procurasse unicamente fazer dinheiro, 


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188 


ARCHIVO RURAL 


e não estudo. — E ludo isto imprime a 
estes estabelecimentos um cunho especial, 
que faz que sendo elles realmenle mode¬ 
los* para quem aprende, não o podem ser 
de egual modo, pelo menos no seu con- 
juncto, para quem pratica. —É esta «lis- 
lincção que imporia tornar bem perceptí¬ 
vel, porque é o imieo meio, não só de 
julgar com justiça, mas de conduzir com 
mais acerto o ensino publico da agricul¬ 
tura. 

A granja Regional de Cintra que se or- 
ganisou sob os dois planos incompatíveis 
de quinta de exercícios e de quinta exem¬ 
plar tem como as de todos os paizes nes¬ 
tas condições, estado sempre n uma alter¬ 
nativa cruel, ora procurando satisfazer as 
necessidades do ensino «los alumnos, ora 
querendo corresponder ás exigeneias pu¬ 
blicas,— sem nunca poder levar em pa- 
rallelo o conseguimenio d’estes dois tins. 
— Todos lhe pedem as contas da sua ge 
reneia para medirem pelos lucros da ex 
ploraçao o valor ou préstimo da institui¬ 
ção, e todos pedem o impossível, ou não 
sabem o que pedem; porque essas contas 
hão*de forçosamente accusar perda, e não 
pequena; e não é pela perda ou ganho 
em dinheiro que se pode avaliar a utili¬ 
dade do ensino agrícola pratico, quando 
o trabalho que se faz é para ensinar e não 
para render. — Não sabemos porque ra- 
sões a direcção da Granja Regional de 
Cintra não tem prestado e publicado ha 
mais tempo as contas da sua gerencia. 
Parece-nos que não tem andado bem. A 
melhor maneira de reclificar a opinião pu¬ 
blica do erro ern que está. é ir ao encon¬ 
tro d ? ella com a maior franqueza, e mos¬ 
trar-lhe que os resultados que espera são 
impossíveis de realisar. Todo o rebuço, 
todo o receio de ser mal julgada, fortifica 
a falsa maneira, como esse julgamento se 
quer instaurar. — A verdade, sempre a 
verdade; é o que custa menos a dizer e 
a sustentar. 

— Podemos já apresentar alguns resulta¬ 
dos das experiencias que, como annun- 
ciámos na chronica do numero precedente 
d’este jornal, se estavam fazendo no Ins¬ 
tituto agricola acerca da fermentação do 
mosto das uvas e d’outros mostos. 

l.° Serão os primeiros, os das expe 
riencias iuMituidas para verificar a nova 
doutrina do sr. Petil sobre a fermenta¬ 
ção alcoólica que se basea sobre a acção 
chimica do bydrogenio nascente, prepa¬ 


rado pelo globulo do fermento, decom¬ 
pondo a agua. 

Em um voltametro cheio de uma solu¬ 
ção de glucose com alguns millessimos de 
um sal amoniacal, e de phosphalo alcali¬ 
no fez-se passar uma corrente electrica de 
sufficiente força para decompor a agua. 
Durou a operação tres horas. O assucar 
ficou intacto sem a mais pequena forma¬ 
ção de álcool. Mas passados dois dias a 
superfície do liquido, e a sna própria mas¬ 
sa estavam cheios de myceliios, quando 
egual solução exposta ao ar se conservou 
límpida. Em um balão contendo a mesma 
solução de glucose da experiencia prece¬ 
dente fez se passar durante tres horas o 
hydrogeneo desenvolvido n’um vaso pela 
acção do zinco em presença do acido sul- 
phurico. — O liquido, sendo fechado no 
balão, criou a mesma quantidade de bo¬ 
lor e com egual promptidão. Ambos os 
líquidos d’estas experiencias vistos ao mi¬ 
croscópio não apresentam senão filamen¬ 
tos, ou torulos de mycellio. Em novas ex¬ 
periencias se averiguará a acção que sobre 
o assucar dissolvido poderá exercer este 
parasita formado tão rapidamente pela ele¬ 
ctricidade e pelo bydrogeneo nascente nas 
soluções sachai inas. 

2. ° Em soluções sacharinas, prepara¬ 
das como as das experiencias preceden¬ 
tes, foram semeadas porções eguaes dos 
dois fermentos de um mosto de vinho, 
que estava fermentando, o superficial, que 
fórma a escuma ou o chapéu; e o depo¬ 
sitado que fórma a màe da fermentação. 
— Ambas as soluções, que tinham o mes¬ 
mo volume e se achavam em condições 
idênticas, romperam a fermentação ao 
mesmo tempo, — seguiram cora egual in¬ 
tensidade de acção durante doze dias, e 
concluiram no mesmo dia, produzindo 
quantidades eguaes de álcool. 

Donde se pode concluir, que no mosto 
da uva os fermentos supecificial, e o de¬ 
positado gosam da mesma virtude fer- 
mentante, e determinam a mesma especie 
de fermentação. O que é o contrario do 
que sticcede aos fermentos destas duas 
especies no mosto do Malt , em que o 
fermento superficial decide sempre urna 
fermentação mais activa e rapida que o 
fermento depositado. 

3. ° — Ü fermento depositado de um 
vinho já feito e socegado fui semeado em 
uma solução sacharina feita como as pre¬ 
cedentes. A fermentação alcolica levou 


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ARCHIVO RURAL 


189 


mnito tempo a declara-se, correu com ex¬ 
trema lentidão e degenerou em fermen¬ 
tação acética. —O que provaria que o fer¬ 
mento depositado só póde communicar o 
movimento da fermentação regular a um 
ontro liquido sacharino, em quanto elle 
mesmo se aeba em trabalho.— Esta mes¬ 
ma experiencia não pôde ser feita com o 
fermento superficiel depois de acabada a 
fermentação. 

4. # —Os dois fermentos superficial, e 
depositado vistos ao microscopio, otlere- 
cem-se com a mesma figura, mas não 
com as mesmas dimensões.—O fermento 
superficial è formado de globulos re¬ 
dondos, ou ovados geralmente irregula¬ 
res em tamanbo; offerecendo grande nu¬ 
mero d’elles outros mais pequenos agar¬ 
rados que parecem filhos. 

Os globulos de fermento depositado 
são maiores, ovados — eguaes em dimen¬ 
são e muito mais cheios de grânulos in¬ 
teriores. que os globulos de cima. 

Evidentemente os globulos dos dois 
fermentos parecem representar a idade 
«iom, e idade adulta do fermento alcoo- 
lico do vinho, sendo talvez à superfície 
do liquido que elles se organisam e mul¬ 
tiplicam, e sendo em baixo que elles 
actuam sobre o assucar. — Porque é do 
fermento depositado que partem as bo¬ 
lhas do acido carbonico. Véem-se estas 
bolhas escavar regos na massa do fer¬ 
mento depositado, subirem pela cnlumna 
liquida e virem rebentar á superfície. 0 
fermento depositado é incontestavelmente 
a mãe da fermentação alcoolica; como pa¬ 
rece ser a mãe de outras fermentações 
que succedem, ou mesmo entre correm 
com aquella.— A razão porque um fer- i 
mento se conserva em cima, e outro se 
deposita proviria do peso especifico dif- 
ferente dos globulos novos e dos globulos 
adultos. 0 globulo novo preeipilarse-ia, 
desde que se enchede granulações internas. 

5. * — Um mosto de uva branca filtrado 
por papel, e visto ao microscopio não 
nflierece ao principio nenhum globulo de 
fermento alcoolico. Passadas algumas ho¬ 
ras de exposição ao ar appresema já al¬ 
guns globulos pequenos á superfície, mas 
não no centro. Logo depois principia a 
turvar começando a turvação de cima para 
baixo. Finalinente depositam-se os pri¬ 
meiros globulos, e é então que a fermen¬ 
tação começa a romper em bolhas de 
acido carbonico. 


Este facto parece confirmar a doutrina 
de que o fermento se organisa esponta¬ 
neamente no mosto das suas próprias 
matérias azotadas, ou que então são os 
germens exleriores mnito mais pequenos 
que os mais pequenos globulos do fer¬ 
mento, a ponto de se não poderem ver ao 
microscopio de foi te ampliação. 

6. ®—Um mosto em fermentação sendo 
filtrado por papel deixa tio filtro lodos 
os seus globulos de fermento; mas 8 a 
12 horas depois não tarda em turvar de 
novo e em se nrgunisarem novos globu¬ 
los, recomeçando a fermentação, a qual 
corre então muito mais froxa que a da pri¬ 
meira vez. Repetindo esta filtração Ires, 
e quatro vezes, chega-se a tornar o mosto 
completamente mudo, contendo todavia 
ainda bastante quantidade de assucar. 

Este mosto mudo sendo addicciouado 
de fermento de outro mosto, ou d'aquelle 
mesmo que se lhe tirou, reacende a fer¬ 
mentação. 

Estes factos mostrariam. 

Que a matéria azotada do mosto vae 
sendo eliminada d'este á medida que se 
organisa em fermento, até que etn fim 
acaba de todo, 

Que para uma certa quantidade de as¬ 
sucar no mosto é precisa uma certa quan¬ 
tidade proporcional de fermento para a 
fermentação correr regularmente. 

7. ® — Os mostos líquidos filtrados, ou 
não filtrados mas estes sem partes solidas 
(folhelho —engaço e grainha) fermentando 
a uma temperatura acima de 24.® desen¬ 
volvem o aroma caracterisco do ananaz 
que é o butyrato de etyla, depois da me¬ 
tade da fermentação. Este ether pode ser 
separado pela distillação.—Decantado o vi¬ 
nho ainda em fermentação nota-se no fer¬ 
mento depositado o cheiro característico e 
vivo do acido butyrico.—Este acido pode 
ser separado, tratando o fermento por uma 
solução a frio e fraca de potassa, decom¬ 
pondo o butyrato de potássio pelo acido 
sulfurico e destillandoo mixto. No liquido 
distilado neutralisa-se o acido butyrico 
pela barita é concentra-se a seccnra. 

0 fermento, depois de concluída a fer¬ 
mentação alcoolica continua em fermen¬ 
tação butyrica cada vez mais viva, mas 
visto ao microscopio não olTerece o mais 
pequeno filamento de fermento butyrico ; 
são ainda os globulos da levadura alcoolica 
mas maiores que no principio da fermen¬ 
tação, que o constituem exclusivamente. 


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ARCHIVO RURAL 


100 

Addiccionando ao mosto alguns centes- 
simos de tanino torna se quasi imperce¬ 
ptível a producção do acido butyrico no 
fermento, e o mosto não ganba o aroma 
de ananaz. 

Neutralizando por meio da cré os áci¬ 
dos do mosto, acliva-se a fermentação bu- 
tyrica do fermento. 

Fermentando o mosto com as parles 
solidas da uva, é quasi nulla a fermenta¬ 
ção bulyrica do fermento deposto, nem 
apparece o cheiro do ananaz no mosto. 

A uma temperatura inferior a 20.° os 
mostos sem parle solida, nem desenvol¬ 
vem o cheiro do ananaz nem o fermento 
appresenta a fermentação bulyrica. 

Para não reproduzir o que escrevemos 
já a respeito das consequências para a 
v inifícação das experiencias enunciadas 
n’e>te 7.® paragrapho, o leitor poderá 
lê las nas minhas Revistas agrícolas pu¬ 
blicadas no Commercio do Porto nos me- 
zes de outubro e novembro d’este anno. 

8. ° —Dois vinhos filtrados, complela- 
rneute feitos e socegados, não mostrando ao 
microscopio um unicoglobulo de fermento 
foram adoçados, um d’elles com assucar 
de cana puro, o outro com glucose, e 
abandonados em vasos destapados. E'tive- 
r.iin oito dias assim expostos ao ar, con¬ 
servando a sua limpidez e sem indicio al¬ 
gum de refermentação. No fim d’este tempo 
deitou-se em cada vinho no volume 200 ce 
duas golas de summo de engaço. Ao cabo 
de doze horas a refermenlação começou 
em ambos os vinhos, e seguiu até á com¬ 
pleta extineção do assucar addicional. É 
para notar que o vinho adoçado com o 
assucar de cana refermentou com mais 
força e socegou mais cedo que o outro 
vinho adoçado com glucose. A inversão 
do assucar foi n’este caso operada pelos 
a.idos do vinho. — Esta experiencia mos¬ 
traria que quando os vinhos estão limpos 
de fermento e de matéria azotada que o 
reforme podem impunenlemente ser ado¬ 
çados; — que a filtração depura perfeita- 
iiiciile os vinhos do fermento organisado 
ou insolúvel; que o summo do engaço 
pôde em casos de fermentações amuadas 
por falta de fermento ser um bom des¬ 
pertador ; — que finalmente o engaço aju¬ 
da as fermen 1 ações porque presta maté¬ 
ria organisavel ao fermento. 

9. ®—Tratando por uma solução de po- 
tassa quente o fermento, e filtrando, oh- 
tem-se, como é sabido, no filtro a parle 


carbonada do fermento, e corre no liquido 
filtrado a matéria azotada unida ao alcali. 
Neulralisando pelo acido sulphurico o li¬ 
quido filtrado, separa-se a parte azotada 
do fermento. Vendo ao microscopio estas 
duas partes, acha-se que a parte carbo¬ 
nada conserva a forma regular dos gló¬ 
bulos primitivos do fermento; em quanto 
que a parle azotada manifesta-se sob a 
apparcncia de globnlos rotos e amachu- 
cados, ás vezes ioteiramente amorphos. — 
Este facto quereria mostrar, contra o que 
está admittido, que a parle azotada reveste 
o globulo pelo lado de lóra e a carbona¬ 
da pelo lado interno? Haveria acaso pela 
acção da potassa um simples desembo- 
cetamenlo do globulo carbonado do fer¬ 
mento, analogo ao desembocetamenio da 
amidina pela acção do calor sobre o ami¬ 
do?— 

10. —Quatro fermentações da mesma 
uva, uma só de mosto filtrado, outra de 
mosto não filtrado, a terceira de mosto e 
bagulho e a quarta de mosto, bagulho e 
engaço, foram feitas em condições perfeita- 
mente idênticas afim de estudar não só o 
andamento de cada fermentação, mas lam¬ 
bem o quinhão com que para a organisa- 
ção do vinho concorre cada uma das par¬ 
tes do cacho. — Os vinhos resultantes fo¬ 
ram depois analisados e achou-se: 

Que a fermentação é roais rapida e 
curta quando concorrem com o mosto li¬ 
quido as parles solidas da uva. Que a 
força de tanino é fornecida principalmenle 
pelo o engaço. Que nem o aroma de ana¬ 
naz, nem a formação do acido butyrico 
no fermento depositado se pronunciam 
vivamente, se o mosto fermenta com as 
parles sólidas da uva. 

Que o vinho mais completo e harmô¬ 
nico é o que nasce da associação natural 
de todas as partes da uva. 

Estes resultados são expostos com 
maior desenvolvimento na minha revista 
agrícola de novembro publicada no Com¬ 
mercio do Porto. 

11. — Repetirara-se os ensaios de fer¬ 
mentação coberta, de fermentação des- 
cubei la, e de fermentação com arejamento. 
— Achou-se: 

Que na fermentação cuberta forma-se 
menos acido que na descuberta; mas é 
mais demorada. 

Que o mosto arejado ligeiramente 
apressa um pouco a fermentação, e è o 
que produz mais álcool. 


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ÀRCH1V0 RURAL 


401 


Que o arejamenlo muito ameudado, ou 
forte obra inteirameme ao contrario, de¬ 
morando a fermentação, naturalmente po- 
que resfria o mosto. 

— A fermentação alcoólica está sendo 
em França objecto de novas investigações 
suscitadas pela contestação que pur al¬ 
guns chimicos destinclos tem sido movi¬ 
da às doutrinas do sr. Pasteur. Sâo cu- 
rinsissimas e da maior importância as ex¬ 
periências feitas n’este sentido pelo sr. 
Dumas. 

Citaremosapenas os resultados das expe¬ 
riências era que o eminente chimico pôde 
relacionar a duração da fermentação com 
a quantidade do assucar, e a equivalência 
da quantidade do fermento e do assucar 
na fermentação. 

1. °— Uma mesma quantidade de fer¬ 
mento decompõe ruim tempo dado uma 
quantidade de sacharose, e o dobro 
d esta quantidade de glucose. — De sorte 
que é necessário tanto tempo ao fermento 
para inverter a sachorose, quanto o que 
emprega para a decompor. 

2. ° — Os tempos que durara as fer¬ 
mentações são proporcionaes ás quanti¬ 
dades do assucar, sendo a quantidade do 
fermento constante. Assim sendo o fer¬ 
mento na quantidade de 10 grammas, e 
as quantidades de assin ar de 0-,5, l g , 

4* os tempos da fermentação são de 
55' — 108' — 245/ — 430/. 

3. ° — O fermento em estado de pasta 
firme tem a densidade da agua dislilla- 
da. Cada centímetro cubico de fermento 
neste estado peza 1 gramrna e contém 
±772:000:000 de globulos, que decom¬ 
põe por minuto 0*,00l de assucar, ou 
7 k ,000 de assucar em cinco dias. 

— Não sâo coisas desconhecidas aos 
nossos vinicultores as chamadas flor do vi 
nho e (lor do vinagre ,— que nos livros 
da sciencia são conhecidas pelos nomes 
de micoderma vini e micoderma aceli .— 
São dois bolores ou vegetaes microscópi¬ 
cos, o primeiro formado de cellulas gran¬ 
des alongadas que imitam as folhas de 
uma nopaleira. O segundo formado de cel- 
lulas quadrangulares pequeníssimas uni- 
dis em rosário, e outras vezes soltas. A 
primeira flor apparece à superfície dos vi¬ 
nhos, constituindo uma capa hranca, secca 
e esponjosa. A segunda forma-se sobre o 
vinagre, ou sobre os vinhos que come 
çara a acetificar-se, debaixo do aspecto de 
um véo liso, menos branco, húmido, e to¬ 


mando por imbibição a côr rosada do li¬ 
quido. A flor do vinho apparece nas va¬ 
silhas e garrafas que teem vasio por cima 
do vinho, e tanto mais facilmente quanto 
são mais novos e mais fracos em força al¬ 
coólica. A acção desta flor é absorver o 
oxigênio do ar e passal-o ao vinho, quei¬ 
mando n'esse acto parle do álcool e dos 
aromas que reduz ao estado de agua e de 
acido carhonicn. Por esle lado a sua acção 
não póde ser favoravcl, porque tende a 
achatar o vinho. Mas uma paite do oxi¬ 
gênio. que transmitle ao vinho oxida a 
tinta e o tanino, fal-os precipitar; e por 
este lado a flor não deixa de beneficiar 
certos vinhos grossos e cascarrões, que 
assim se depuram e amadurecem. O maior 
inconveniente tia flor do \inho é que ge¬ 
ralmente quando apparece não tarda em 
se lhe associar a flor do vinagre, e desde 
então o vinho florido corre o risco de se 
perder. 

Porque este segundo micoderma em 
vez de queimar o álcool, — converle-o em 
acido acético, que é uma meia combustão 
ou oxidação do álcool. Ha localidades e ha 
em que a flor do \inho persisle sem ap- 
parecer a sua obnoxia companheira. O vi¬ 
nhos sr. Pasteur cita, por exemplo, n’esle 
caso os vinhos do Jurá. Mas ha outros, e 
é a maioria, em que as duas flores pare¬ 
cem sempre coexistir em maior ou menor 
proporção. 

O sr. Pasteur considera como até certo 
ponlo favoravcl aos vinhos a flor hranca, 
sempre que for pura, isto é, isenta de 
flor de vinagre. Era jà a opinião de Vli- 
nio quando na sua Historia Natural disse: 

Fio* vini candidus probatur , 

Secl rubens triste signum est. 

O microscopio somente pôde dizer se 
ha ou não mistura das duas flores. Eu 
por minha parle considero as duas flores 
sempre damninhas á conservação dos vi¬ 
nhos, posto que em diverso gran. Em to¬ 
dos os casos em que tenho visto a flor 
branca se não é tirada pelo tira flor , e a 
vasilha atteslada e sulphurada, occorre a 
bre^e distancia a flor do vinagre. Ha mais. 
Eu tenho reconhecido o pico acético ern 
vinhos floridos, sem que o microscopio 
me denuncie um único articulo ou cellula 
do micoderma aceii. 0 que eu então te¬ 
nho visto e alguns amigos meus, è que o 
micoderma vini se apresenta com as suas 
cellulas mais alongadas, tendo as granu- 


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192 


ARCIHVO HURAL 


lações interiores dispostas em linha no 
centro de cada cellula, como que um to- 
rulo a querer segmentar-se em rosário, 
como são os rosários do micoderma aceli. 

Será esta apparencia uma transicção de 
um para outro inicoderma? Serão estes 
dois parasitas transformações successivas 
de um nnico germen? O micoderma viril 
não espera que o vinho esteja feito para 
apparecer. Nas fermentações alcoólicas dos 
mostos da uva, que correm muito frou¬ 
xas, declara-se muitas vezes ainda antes 
da fermentação começar. Tenho actual- 
mente em trabalho um mosto de uva fil¬ 
trado, que ainda não linha hem turvado, 
e jà a sua superlicie estava coberta por 
um tapete do flor branca, e com elle tem 
continuado durante a fermentação. Não 
me admirarei que a flor do vinagre appa- 
reça em breve, e que este vinho, antes de 
ler acabado de se fazer, esteja já em grande 
parte acetiflcado. 

Eu disse que os vinhos mais fracos em 
força alcoolica, são os mais nttreitos a 
adquirirem a flor, acrescentarei que 
quando são fracos e ácidos a predisposi¬ 
ção a florirem é ainda maior. Guerra pois 
á flor do vinho, que 6 a predecessora da 
do vinagre. Vasilhas sempre attcsladas, 
e quando hajam de ter vasio por cima do 
vinho, dê-se-lhes uma sulphnração enér¬ 
gica para previnir a florescência do vinho. 

— Engordo das aves á tnachina, é o 
titulo de um artigo estampado no n.° 43 
d’esle anno do Journal de Agriculture 
Pratique em que se descreve o processo 
do cevar em pouco tempo as aves domes¬ 
ticas, com toda a facilidade e economia 
dos meios, e communicando-lhe um gosto 
e tenreza de carne muito de apreciar. 
Diz-se geralmente estomago de gallinha 
para significar o grande poder de diges¬ 
tão que tem qualquer grande comedor, 
poder que em alto grau possue aqnelle 
alado, e como elle todas as aves domes¬ 
ticas de capoeira. 

Desta força de digestão tirou a indus¬ 
tria domestica partido para engordar em 
pouco tempo as aves, os frangãos, galli- 
nlias, patos e perús prineipalmenle, for¬ 
çando-lhes a alimentação. Em Strasburgo 
era conhecido o meth >do de engordar os 
patos e as gallinhas para a producção dos 
fígados gordos, ingerindo á força maior 
riõse de comida nas guellas d aqoelles ala¬ 
dos, que se conservam em socego e em 
logir escuro. Mas foi o sr. Odile Martin , 


que soube mcchanisar este processo com 
uma precisão e simplicidade admiráveis, 
o verdadeiro inventor de gallinhas gor¬ 
das para dias aprasados em que so qui- 
zercm cozinhar. 

Com uma papa de farinha de cevada 
ou de milho feita em leite, engurgilada 
por meio de um apparelho que a obriga 
pela pressão de um embolo a entrar no 
papo até uma certa conta indicada pela 
agulha de. um mostrador, o gallinheiro 
artístico de que fallo põe em 13 até 20 
dias centenares de frangos, de patos e 
gallinh is, a impar, e a fender de gordos. 
A disposição da sua officina de engorda 
é artística, elegante e muito original. 

Imagine-se um salão, em volta do qual 
se acham estabelecidas gaiolas oa galli- 
nheiros de madeira, prismáticos de quator¬ 
ze lados, podendo voltear em torno de um 
eixo central. — Quatro sepimentos hori- 
sonlaes dividem cada gaiola em cinco an¬ 
dares, e cada andar é repartido por lahi- 
ques verlicaes que seguem as linhas das 
arestas da gaiola em quatorze casas, sen¬ 
do cada casa subdividida em Ires coxias 
por meio de divisórias.—Cada ave occupa 
uma coxia; de sorte que um gallinheiro 
d’estes dá accommodação a 210 aves. 
— Na oflicina do sr. Odile Martin existem 
9 gallinheiros. o que quer dizer que elle 
aprompta a um tempo 1890 aves. — O 
interior de cada gaiola é occo para haver 
ventilação, e poder-se fazer lodos os dias 
a limpeza; o pavimento das coxias è in¬ 
clinado para dentro, revestido de terra, 
ou areia, e limpo lodos os dias. 

Eis aqui agora o melhodo como se dis¬ 
pensa esta nutrição mechauica. Utn ho¬ 
mem ou mulher assentado n’uma caixa 
que pó.le por uns contrapesos e roldanas 
subir ou descer diante de cada gallinhei¬ 
ro, eleva esta caixa ã altura de cada an¬ 
dar. Na caixa vae o comedouro melhor se 
diria a alafulhadeira. Esta por meio de 
um pedal em que o homem carrega com 
o pé, lança a papa em um tubo de gutla- 
percha, munido de um bico de cobre, oa 
de marfim. — A pressão exercida sobre o 
pedal faz andar sobre um mostrador de 
numeros um ponteiro. — Cada numero 
que passa corresponde á racção que deve 
receber cada cabeça. — 0 atafulhador 
posicionado em frente do numero 1 de 
um dos andares agarra o pescoço da ave 
que está n’esta coxia, com uma pequena 
, pressão obriga-a a abrir o bico, introduz- 


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ARCillVO RURAL 103 


lhe a ponteira do tubo, carrega no pedal 
e olha para o mostrador simultaneamente. 
— Logo que o ponteiro passou o numero 
1, passa a at.ifulhar a ave da coxia n 0 2, e 
em seguida a do numero 3. Faz então gi¬ 
rar a gaiola para que se lhe apresente de 
frente o lado immediato, ás tres aves do 
qual di>tril»;ie o alimento, como fez ás do 
lado precedente. Novo giro da gaiola lhe 
apresenta outro lado e successivamente lo¬ 
dos os quatorze lados. Alimentado um 
dos andares, por meio de uma manivella 
eleva-se o atafnlhador ao andar imme- 
diatamente superior, onde pela mesma 
ordem reparte a pilança, e assim aos ou¬ 
tros andares, até ao mais alto e ultimo. ; 
Faz descer então a caixa, desengata-a, e 
fazendo-a correr em carril de ferro, pas¬ 
sa a outro gallinheiro, em que executa 
um serviço idêntico. 

Em uma hora um só homem dá de co¬ 
mer a 400 aves. 

Tal é o novo processo da ceva mocha - | 
nica das aves que se recommenda não só 
aos industriaes d’esla profissão, mas aos 
collegios, — e hospilaes. 0 autor fornece 
modelos dos seus apparelhos de todas as 
proporções. 

J. I. Ferreira Lapa. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Leiria , 17 de setembro. —Na quinzena 
finda não foi melhor o estado sanitário dos 
gados; com quanto não me conste ter ha¬ 
vido doença alguma contagiosa, corntudo 
leem apparecido doenças com caracter re¬ 
belde, e alguns casos leem sido fataes. 

Na especie cavallar tem apparecido al¬ 
guns casos de febre typhoide com a fórrna 
vertiginosa; d’estes, só um foi faial, e de¬ 
vido sem duvida a uma alTectaçno pulmo¬ 
nar chronica, que o cavallo sofíria. 

Na especie bovina tem havido alguns 
casos de hematúria, e o que maist em 
apparecido sâo congestões. 

Creio que este eslado é devido á irre¬ 
gularidade do eslado athmospherieo, pois 
que depois do algumas chuvas c tempo 
bastante fresco, vem repenlinamenle um 
excessivo calor acompanhado de vento 
secco e quente. 

Estão começadas aqui as vendimas, a 
meu ver intempeslivamente, por não es¬ 
tar ainda a uva no perfeito estado de ma¬ 
turação, e mesmo por estar muito resen- 


tida doestes excessivos calores, devendo dar 
muito pouco sumo. 

A azeitona e bolota muito leem sido pre¬ 
judicadas com o tempo, pois tem caido 
uma grande parte. 

Foi no dia 8 aqui a feira mensal de gado 
bovino, sendo uma das mais concorridas 
que aqui lenho yísIo. Estavam sem duvida 
para mais de duas mil cabeças de gado 
bovino, e algumas juntas de bois de raça 
mirandeza de boas proporções e bom ta¬ 
lhe. 

O preço continua a ser excessivo no gado 
de trabalho, e conserva-se de 3#2l)0 a 
3$i00 reis por cada 15 kilogrammas no 
gado para talho. 

Vão escasseando os pastos com a co¬ 
lheita dos milhos e consumo da folhagem. 

Castello Branco , 7 de outubro — O es¬ 
tado sanitario das especies pecuarias exis¬ 
tentes n’este districto é geralmente satis- 
factorio. 0 gado bovino tem baixado al¬ 
guma cousa de preço, e o gado suino está 
aqui consideravelmente barato. O processo 
das vindimas tem continuado, e conse¬ 
quentemente a fabricação dos vinhos, que 
prometlem ser bons, mas em pequena 
quantidade. Os olivaes e os soutos apre¬ 
sentam em geral um aspecto bastante 
animador; os montados, porém, exibem 
geralmente pouca bolota. 

Braga, II de outubro —Antes de hon- 
tem 9, choveu abundantemeole, sendo a 
chuva de grande utilidade para todas as 
culturas, mormente para as pratenses. O 
dia de hoje tem ameaçado chuva, e está 
mais frio que os antecedentes, nos quaes 
a temperatura regulou de 18 a 20° cent. 
i á sombra, de dia, e de 15 a 17° de noite: 
hoje foi ella de 17° de dia, e é agora ás 
11 horas da noite de 14 */i graus. 

O estado sanitario dos gados continú.i 
salisfactorio. 

Beja , 15 de outubro — Não vae boa a 
engorda do gado suino cem um tempo 
tão secco. São necessárias chuvas para 
que haja feno. e se não receiem os incon¬ 
venientes de boleta ainda verde, e sem 
que os animaes possam tirar da terra al¬ 
guns suecos cmollienteâ que combatam os 
seus eííeitos estitios. 

As oliveiras continuam a apresentar se 
lindas. 

Terminaram as vindimas e até já ha 
vinhos em fermentação latente; devera 
ser bons porque óptima era a uva de que 
se fabricaram. 


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194 


ARCHIVO RURAL 


Apesar dn tempo ir estio vae-se apro¬ 
veitando para algumas revoltas de terre¬ 
nos e mesmo sementeiras de cevada nos 
mais delgados. 

Teern apparecido alguns casos de he¬ 
matúria asthenica no gado bovino. O es¬ 
tado sanilano das outras especies pecuá¬ 
rias é regular. 

As pastagens estão más c a oulomnada 
retendo se. 

Evora, 15 de outubro — Tem corrido 
mau o tempo, tanto para os gados como 
para a agricultura, estando se todos os 
dias á espera que venlia alguma chuva, 
não só para se começarem as sementei¬ 
ras, mas muito principalmente para vér 
se rebenta alguma herva e os gados pos¬ 
sam tnr que comer. Se a secca e os frios 
continuarem por muito tempo, deve cau¬ 
sar algum prejuízo aos lavradores; por¬ 
que, não tendo boas pastagens, o gado 
não se põe em estado de poder prestar 
bom serviço nas lavouras. 

O tempo tem se conservado secco e 
frio, sentindo-se bastante a falia de chuva, 
porque é muito desejada; pois que se ti¬ 
vessem vindo algumas golas de agua, já 
se teriam começado a arar as terras e dado 
principio às sementeiras. 

Os gados estão magros e muito solTrem 
com este tempo, e se as chuvas se demo¬ 
rarem, de certo que morrerão alguns ani- 
inaes á fome; porque neste districto e 
até n’esta provinda, em as chuvas não 
vindo cedo, que a herva rebente e os ga 
dos tenham uma boa outomnada, já sof- 
frem e solTrem muito; porque a maior 
parte dos lavradores não são previdentes 
e não teem que lhe dar a comer: ficando 
como geralmenle ficam os gados fracos e 
extenuados do verão, não recuperando 
as forças no oulomno, chega o inverno, 
não podem resistir nem prestar o serviço 
que d'elles se necessita nas lavouras. 

Estão concluídas as vindimas e proce¬ 
de-se ao fabrico do vinho, que deve ser 
de boa qualidade. 

Nos dias 12 e 13 do corrente, teve lo- 
gar no rocio d'esta cidade, a feira nova, 
que é de pouca importância ; o que n’ella 
abundou mais foi o gado suino, mas quasi 
tudo báoros, que esiiverain muito bara¬ 
tos, não só por haver este anno nbumian- 
cia, mas principalmente-pela falta de bo¬ 
leta, e se o tempo continuar como até 
aqui, ainda d’essa poma que existe, sc 
deve perder muita, e os porcos não te- I 


rão boleta com que possam engordar. A 
azeitona lambem se tem resentido com a 
falta d’agua, pois já vae começando a sec- 
ear e a cair alguma das oliveiras, sem 
que esteja de todo feita. 

A falta de chuva é geralmenle lamen¬ 
tada por todos os lavradores, fazendo já 
bastante falta a todos os ramos da indus¬ 
tria agrícola e pecuaria. 

Por noticias extra-ofljciaes, consta-nos 
que teem apparecido uns casos de bexi¬ 
gas em algumas ovelhas, apascentadas 
n’este concelho, mas por emquanto é de 
pouca gravidade; nas outras especies pe¬ 
cuárias, a maior doença qne solTrem é a 
forne, principalmente o gado manadio, 
motivada pela falta de pastagens. 

Yizeu , 17 de outubro — No decurso da 
segunda quinzena de setembro, não houve 
alteração no estado sanitário dos gados 
deste districto, que tem sido regular. A 
alimentação verde principia a ser dimi¬ 
nuta; mas por emquanto é pouco sensí¬ 
vel essa falta na alimentação do gado bo¬ 
vino, porque ha abundancia de palha de 
milho, que tem tido excedente colheita. 

Segundo nos informam, as transacções 
sobre gado bovino gordo nas feiras das 
proximidades desta cidade teem afrouxado 
desde a feira de S. Matheus, mas o preço 
da carne tem-se conservado subido. 

Ainda não terminaram as vindimas, 
mas já estão por pouco. A producção vi¬ 
nícola nas visinhanças desta cidade, nas 
margens do rio Dão e no valle de Bes¬ 
teiros, em quantidade, é inferior um terço 
á colheita de 1871, mas em qualidade è 
muito superior à d’a<|iielle anno. Algum 
mosto que se tem vendido tem regulado 
o seu preço de 700 a 900 réis o almude. 

Informam-me que no concelho de S. 
Pedro do Sul, a producção vinícola este 
anno è superior em quantidade e quali¬ 
dade á do anno passado. Não tenho noti¬ 
cia que este facto se dè n’outros conce¬ 
lhos. 

Vianna do Caalello , 17 de outubro — 
0 estado sanitario dos gados è satisfató¬ 
rio. Continua ainda a colheita dos milhos 
das terras fundas, e jà disse a que ha so¬ 
bre a sua producção. 

Sementam-se os cenieios harrosos, fa- 
vaes, nabaes, e linhos mouriscos, e todos 
estes produclos vão nascendo uns, e ou¬ 
tros jà nascidos desenvolvem-se bem. O 
tempo ora secco ora chuvoso, tem-lhes 
corrido favorável, apesar de haver já em 


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ARCUIYO RURAL 


195 


alguns dias bastante frio. Pela mesma ra¬ 
zão se teem desenvolvido as hervas, her- 
bagens e hortaliças que já vão appare- 
cemlo em mais abundanr.ia no mercado. 

0 vinho conserva sc caro. o milho ba¬ 
rato. as oliveiras continuam a proinetter, 
e finalmente, apesar da mnleslia ainda 
continuar a disimnr os castanheiros, te- 
tnhs tido abundancia de castanhas, que 
honiem encareceram por sairem para o 
Puno. 

Santarém, 18 de outubro — Tem-se 
manifestado a baceira em gado lanar de 
diversos concelhos do dislrielo. 

Nos concelhos de Santarém e Almei- 
rim tem-se dado uma alteração de sangue 
nas gatlinhas, a que vulgarmente chamam 
figadeira. Aconselhei para esta doença a 
mudança de local das capoeiras, devendo 
haver nestas o maior accio possível, e 
como tratamento o uso de agua acidulada 
pelo acido sulphurico e um centilitro de 
ileencto de quina. 

Njs mais especies pecuarias o estado 
sauiiario è regular. 

Ha grande escacez de pastagens. 

Eaiquanto ao estado agrícola, proce¬ 


de-se u’esta occasião ás lavouras de al- 
queives e á sementeira dos ferrejaes tem¬ 
porãos. 

Já começou a apardia da azeitona, e 
apesar de ter caido grande quantidade, es¬ 
pera se uma colheita regular. 

Estão concluídas as vindimas, e como 
já disse na minha participação anterior, a 
producção è pouco inferior á do anno 
passado. D<>s quatro principies concelhos 
vinhateiros do districlo como são Santa¬ 
rém, Cartaxo, Torres Novas e Almeirim, 
nos dois primeiros regulou a producção 
pela do anno anterior ; Torres Novas teve 
muito menos; e em Almeirim a produc¬ 
ção foi superior á do anno passado. A 
qualidade è que por toda a parle se avan¬ 
taja muito á do anno anterior. 

O mercado de Santarém esteve muito 
animado, vendendo-se caro o gado bovino 
de sóga, uma junta de bois foi comprada 
por quarenta e cinco libras, algumas por 
quarenta, e regularam por trinta e tantas 
as mais somenos. 

O gado suino esteve muito barato em 
razão da limitada procura pela falta de 
boleta. 


PRAÇA DE LISBOA 


Trigo do reino rijo.. 

400 

Estado do mercado em 26 de outubro de 1872 

52v o alq. ou 13,80 litros , Batatas. 

450 a 

500 k 

• » molie 490 

670 • » 

Carne de vacca. 

10*000 • 

10*500 88 • 

• das ilhas... 

420 

520 • • 

Dita de porco... . 

— a 

18*000 » 

> estrangeiro. 

470 

600 * o 

Cera branca em grumo... 

— • 

390 459 gr. 

lilbo do reino.... 

300 

380 • ■ 

Chouriços . 

5*000 » 

5*200 l1,68Xk 

• das Ibas ... 

210 

260 » » 

Paios. 

— » 

— duzia 

Cevada do reino. . 

260 

300 • s 

Presuntos.. 

— o 

5*000 14,688 k 

• estrangeira 

250 

— • » 

Toucinho (barril). 

3*600 » 

3*800 > 

Centeio. 

2X0 

300 » » 

Cebollas. 

180 » 

200 molho 

Aieite í no cae*). . 
Vinho tinto. 

3*000 — alm ou 16,95 lit. 

50*000 a pipa. 

Cortiça 1.* qualidade de 1 
poli. para cima. 

7*200 • 

9*600 58,762 k 

• branco. 

Vinagre tinto. 

55£000 » 

30*000 — • 

Dita 2. a qualidade de 1 poli. 
para cima. 

3*000 • 

4*000 » 

Agiardeote de 30 
(encascada). 

graus 

. 129*000 a 135*000 a pipa 

Dita delgada fina »/ 4 «té 

1 poli. 

Dita ordinaria para pesca. 

Farinha de trige.. 

Figos do algarve em ceira. 

5*000 • 
1*600 • 

700 » 

7*000 0 

2*200 • 
11*00u 0 

850 14,688 

Aneodoa em miolo do Al- 
6*rve. 

- > 4**00 54.688 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

1*000 • 
— • 

1*200 
— cx. # p. 

Aneodoa em casca couca. 

1*100 > 1*300 13,80 

Sarro de vinho tinto. 

1*800 . 

2*00014,688 k 

• dita molar 


— 0 - • 

. . branco... 

1*900 . 

2*100 » 

Arroí nacional. 


950 . 1*000 4,688 

Sal. 

1*100 . 

1*300 » 


PBEÇOS DOS SEfiVIimS «ENEBOS EM LISBOA 

' Em 26 de outubro de 1872 

% 

Ciroe de ?acc*. .kilog. 800 | Pâo de trigo 1 .• qualidade.V* kilog. 45 

• de fitella. » 340 I Dito de 2.* dita. » » 40 

• de carneiro. » 160 I Dito. » » 35 

» de porco. • 320 ( 


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<96 


ARCiiivj ru;r,AL 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

i.* Quinzena de outubro de 1872 


MKRCAOOS 


Bragança. 

Chatea. 

Villa Real. 

Amaranle. 

Porlo.. . 

Villa do Conde. 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha . .. 

Ponte de Lima. 

Yianna do Caatello. 

Ateiro. 

Coimbra. 

Lamego. 

Viseu. 

Guarda. 

Pinhel. 

Caatello Branco. 

Cotilhft. 

Leiria. 

Abrantea.. •. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa.. 

Setúbal. . . 

Etora. 

Eltaa. ... ........ . 

Portalegre . 

Beja . 

Mertola. 

Faro. 

Ligos. 

Tatira. 


CCHF.ACÍ 

alqueire DO MERCADO 

liEfiCHIJ 

ALQUEIRE DO MERCADO 

•4 

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Trl*a 

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140 


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15,28 

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— 

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15,73 

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875 

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300 

480 

700 

730 

730 

680 

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360 

360 


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310 

530 

590 

625 

635 

510 

500 

17,25 

alq. 

340 


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— 


B 

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16.11 

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17,28 

• 

400 

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— 

Mi 

— 

400 

360 

570 

— 

570 

570 

— 

13,24 

• 

200 

. 075 

350 

220 

215 

210 

180 

280 

370 

280 

— 

260 

10 00 

kil. 

150 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

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— 

— 

15,52 

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— 

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— 

13.86 

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14,32 

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14,78 

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360 

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m 


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10,00 

13,20 

kil. 

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14,50 

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— 

— 

' 13,34 

a 

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_ 

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_ 



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_ 

_ 

_ 


_ 

’ 16,53 

• 

— 

m 

Wm 

330 

260 

2G0 

240 

530 

530 

560 

— 

310 

1000 

a 

15 

iki) 

— 

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— 

_ 

260 

550 

— 

550 

— 

295 

i • 


— 

445 

415 

36u 

280 

280 

250 

— 

— 

— 

— 


* 


15 


LÍQUIDOS 


HEBOADOS 

Almude do 

Vinbo 

mercado 

Azeite 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

Bragança. 

800 

3.300 

17,10 

Chaves. 

— 

— 

19,24 

Villa Real . 

— 

— 

49.10 

Amaranle. 

1.000 

8.900 

26,25 

Porlo. 

800 

1.800 

10,‘0 

V illa do Conde ... . 

1.200 

4.150 

26,64 

Braga. 

— 

— 

22,70 

Guimarães. 


— 

23.82 

Caminha. 

600 

2.000 

19,46 

Ponte de Lima .... 

950 

4.200 

23,10 

Vianna do Caatello.. 

1.200 

3.800 

25,75 

Ateiro. 

1.100 

3 000 

10,74 

Coimbra. 

470 

1 220 

10.00 

Lamego.. 

Viseu. 

I 

__ 

24,96 

23,01 

Gnarda. 

— 

— 

23,23 


MERCADOS 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Vinbo 

Azeite 

Lit. Cent 




19,20 

25,08 

24.48 

16.58 

17.28 

1’iwt. Branco. 

___ 


Covilhã . 

Leiria. 

A brames . 

160 

2.400 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

1.200 

3 800 

19.20 

10.00 

Setúbal... 



16,80 

Évora. 

__ 


17,40 

Eltaa. 

__ 


10.00 

Portalegre . 

_ 

* _ 

a 

Reja. .. . # . 


_ 

18,12 

Mertola. .. 

_ 

_ 

22.80 

Faro. 

Lagos . 

650 

1.250 

10,00 

» 

Tatira. 

833 

1 310 

• 


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ARCHIVO RURAL 


197 


Relatorio da direcção da estação agronomiea 
experimental de Lisboa 

(Continuação de pag. 185) 

A segunda região, dita do centro, com- 
prebendendo os dislrictos de Leiria, San¬ 
tarém e Lisboa, começando no valle do 
Mondego e acabando no valle do Tejo, 
póde considerar-se como representante 
da região da vinha de Gaspariir e muito 
similbante ao typo da região quente tem¬ 
perada de Bella. 

A terceira região do sul, desde a mar¬ 
gem esquerda do Tejo até ao sul do Al¬ 
garve, corresponde em grande parte a 
região da oliveira de Gasparin e appro- 
xima-se da região quente de Bella. 

A região temperada mixta encontra o 
seu representante na quarta das ciladas 
regiões que abrange os dislrictos de Cas- 
tello Branco, Guarda, Bragança e Vllla Real. 

No conhecimento do clima porém ainda 
não ficam averiguadas todas as forças do 
elemento economico terra: a planta vive 
no ar e do ar, vive no solo e do solo, 
conhecido o primeiro dos meios e a pri¬ 
meira origem dos elementos nutritivos do 
vegetal, resta ainda conhecer o segundo 
meio, a segunda fonte mais importante 
d'esses elementos. 

O estudo geologico de cada região será 
o caminho mais seguro para sabermos 
quaes são em geral os elementos em que 
deverá abundar. 

A primeira região, a do norte, tem uma 
grande extensão de terrenos graníticos, 
cuja decomposição lenta faz que o solo 
capaz de vegetação se limite a pequenas 
extensões nos valles, muitas vezes ricas 
em saes de potassa, porém pobres de 
matéria organica, de acido phosphorico 
e de cal; estes terrenos erompem algu¬ 
mas vezes por meio de terrenos de tran¬ 
sição do systema siluriano e da sua mis¬ 
tura com estes se originam solos mais 
ferteis e completos. 

Na região do centro predominam ao 
norte os terrenos secundários que ocu¬ 
pam já a parte mais ao sul da região an¬ 
terior, nos pontos em que o gres se mis¬ 
tura ao calcareo e á marga apresentam-se 
solos ferteis e de facil trabalho quando 
porém qualquer d’eslas substancias pre¬ 
domina, caso que se dá em grandes ex¬ 
tensões o terreno é pobre, bem como 
predominando a argilla. Em algumas par¬ 
tes se encontra o calcareo conchifero, e 
v«l ar 


os detritos d’ahi provenientes fornecem as 
terras de acido phosforico, elemento de 
grande importância como ao diante se verá. 

O terreno terciário lambem se faz re¬ 
presentar ao sul d’esta região em terre¬ 
nos ou excessivamente argilosos ou co¬ 
bertos de areias improduclivas. 

Nas vizinhanças de Lisboa se encontram 
os basaltos, que n’alguns pontos mistu¬ 
rados com o terro cretáceo dão solos bas¬ 
tante productivos. 

A região do sul, começando como dis¬ 
semos na margem esquerda do Tejo, tem 
uma primeira faxa de terreno terciário de 
decomposição mariua, constando de ares 
soltas que em algum espaço estão ferlilisa- 
das pelo deposito de alluvião do rio: a 
esta segue-se uma outra faxa de argilla 
quasi pura, dando um solo pobre e dif- 
ficil de trabalhar; em muitos pontos ap- 
parecem os granitos e os terrenos de 
transição representados pelos scbistos e 
calcareos, bem como os terrenos secun¬ 
dários em que sobresaem os gres e a cré: 
quando os granitos se encontram com os 
scbistos tem logar a mistura de elemen¬ 
tos que constituem excellentes solos, 
tanto se os considerarmos pelo seu lado 
physico, como pela riqueza em princípios 
nutritivos das plantas. Da juncção dos 
elementos graníticos com os detritos de 
rochas calcareas, dando em resultado ter¬ 
renos argil-siliciosos são exemplos os de 
Campo Maior, de Beja e de grande parte 
do Algarve: a sua fertilidade é bem co¬ 
nhecida. 

Na quarta região, a denominada mon¬ 
tanhosa, superabundam os granitos, rom¬ 
pendo os terrenos silurianos principal- 
mente representados pelos scbistos argil- 
losos que dão a feição geologica mais 
geral d’esta região. 

Do encontro dos granitos com os scbis¬ 
tos, como já dissemos, se originam solos 
bastante ferteis, e os valles que recebem 
alluviôes dos ribeiros que se precepitam 
em graude numero das montanhas fre¬ 
quentes e elevadas, são dotados de fre- 
tilidade não vulgar. N’esla região é sen¬ 
sível a falta do phosphoro quasi geral¬ 
mente, e em grande parte a cal é pouco 
abundante, o que se explica em presença 
da sua constituição geologica. 

III 

Seria infructifero o conhecimento do' 
clima e da riqueza do solo em respeito 

15 


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198 


ARCH1V0 RURAL 


a certos elementos se não se investigasse 
quaes as necessidades da vegetação e qual 
a influencia que sobre esta podem ter 
esses elementos. 

A composição dos vegetaes nos diz 
quaes as substancias que estes exigem 
da terra ou do ar; uma curta observação 
nos põe ao facto do clima sob o qual el- 
les podem ser lucralivamente cultivados. 

A analyse chimica diz-nos que o vege¬ 
tal se compõe geralmente de quatorze 
elementos, entre os quaes ha quatro que 
muitas vezes não existem no solo em 
quantidade suflkienle para uma prospera 
vegetação, e pela sua importância lhe 
chamaremos com o sr. Ville elementos 
nobres que são: azote, acido phosphorico, 
potassa e cal. 

Para estes mesmos quatro elementos 
da producção a importância da sua exis¬ 
tência no, solo em maior ou menor escala 
é relativa á planta que se pretende cul¬ 
tivar, pois que segundo as experiencias 
de mr. Ville a umas plantas se torna 
mais sensível a falta do azote, a outras a 
da potassa, a outras a do acido phospho¬ 
rico, a outras em fim a da cal; e tendo 
a agricultura muitas vezes em vista obter 
não um vegetal botanicamente perfeito, 
mas o desenvolvimento máximo de alguma 
de suas parles, essa importância será 
também relativa á faculdade que qualquer 
d’esses elementos tenha de em especial 
concorrer para tal desenvolvimento. 

Terá atlingido a perfeição em agricul¬ 
tura' aquelle que, aproveitando todos os 
elementos de riqueza da sua exploração, 
souber guardar a proporção devida entre 
estes quatro elementos e as necessidades 
da cultura que explora: o conhecimento 
da importância relativa de que fallâmos 
é um passo bem seguro n’esse caminho 
e para as culturas mais usuaes estabelece 
mr. Ville o seguinte quadro das domi¬ 
nantes. 

Beterrabas. 

Colza. 

Trigo. 

Cevada. 

Aveia. 

Centeio. 

Prados naturaes 

Ervilhas. 

Feijões. 

Favas. 

Trevo. 


Sanfeno...1 

Ervilhaca. I 

Luzerna . \ potassa. 

Linho.I 

Batatas.] 

Rnbanos...] 

Milho..... /acido phos- 

Sorgho.í phorico. 

Canna de assucar.) 

Por esta palavra dominantes, porém, 
não devemos entender que poderemos 
votar ao desprezo os” outros elementos, 
cuja influencia é menor no augmento da 
producção, porque sendo conhecido que 
as plantas contéem em seus orgãos maior 
ou menor quantidade de substancias sa¬ 
linas, (isto dentro de certos limites) se¬ 
gundo a maior ou menor abundancia 
com que o solo está provido d’eslas, o 
agricultor não deverá também ignorar que 
o vegetal é a fôrma transitória que a na¬ 
tureza impoz à matéria para a transfor¬ 
mação em substancia animal* e que,sendo 
certo que a flora de uma região tem in¬ 
fluencia reconhecida na sua fauna, elle 
deverá quanto possível tornar o vegetal 
em harmonia com as necessidades da eco¬ 
nomia animal, e esta demanda a existên¬ 
cia na alimentação dos elementos que se 
encontram em vegetaes produzidos em 
terras abundanlemenle providas dos qua¬ 
tro elementos nobres. 

O abuso da theoria das dominantes da¬ 
ria ao agricultor a vantagem de poder 
com menor despeza lançar no mercado 
uma grande massa de productos defi¬ 
cientes para a alimentação ; a fiscalisação 
porém que haja de organisar-se sobre a 
venda e emprego de adubos, as indicações 
da sciencia e a consciência dos agriculto¬ 
res deverão manter nos verdadeiros limi¬ 
tes o uso que haja de fazer-se de uma 
theoria que tão proveitosa poderá ser, se 
a par da dominante cultural se fornecer 
ao solo os elementos indispensáveis á pro¬ 
ducção de uma planta sufflcientemenle 
alibil, evitando-se assim mais este meio 
de concorrer para que se amesquinbe a 
raça humana, de que tão funesto e repel- 
lente exemplo se encontra nas cidades 
populosas em resultado não só do ar cor¬ 
rupto que se respira e de muitas ou¬ 
tras causas, mas principalmente em con¬ 
sequência da falta de uma alimentação 
substancial e sadia. 

Se for necessário corroborar a opiniio 


vazole. 


potassa. 


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ÀRCHIVO RURAL 


499 


da grande vantagem que ba em guardar 
a relação dos adubos para a vegetação 
com as necessidades da vida animal, bas¬ 
tará citar a auctoridade do sabio barão 
de Liebig no seu livro Les lois naturelles 
de fagriculture. 

• Antes de ser conhecida, diz elle, a 
relação das differenles matérias mineraes, 
por exemplo, o papel da cal na formação 
da celluiose, do acido phosphorico nos 
princípios quarlenarios, etc., relações que 
não são conhecidas ainda boje senão im¬ 
perfeitamente, era difficil concluir a ne¬ 
cessidade da sua presença e o seu valor 
como princípios nutritivos, a não ser por 
outros factos analogos e indubitáveis. A 
potassa encontra-se sempre nas plantas 
combinadas com os ácidos vegetaes, com 
o acido tartrico, com o acido oxalico, etc., 
e vé-se que todos os elementos constan¬ 
tes nas cinzas desempenham um papel 
bem importante e determinado na nutri¬ 
ção dos animaes. Sem a presença do acido 
phosphorico e do phospliato de cal na 
alimentação não se poderia explicar a for¬ 
mação da substancia cerebral e dos ossos, 
Dão menos que sem o ferro e os alkalis 
se poderia explicar a producção do san- 
gne e dos princípios constituintes dos 
mosculos. Visto que estas matérias eram 
intermediarias indispensáveis na produc¬ 
ção dos phenomencs do organismo ani¬ 
mal, concluo d’ahi que deviam ser igual- 
mente oecessarios ao organismo vegetal, 
pois que se a sua presença ahi não fosse 
senão accidental, toda a variação poria a 
vida dos animaes em risco.» 

D'aqui se conclue que, ou o vegetal 
sirva immediatamenle na alimentação do 
bomem, ou \á levar-lhe a subsistência 
transformada em carne pelo animal do 
açongue, mui pequena será a sua impor¬ 
tância, se elle Dão for constituído em har¬ 
monia com as snbstencias que compõem 
o organismo humano; por isso a fertili- 
sação melhodica dos terrenos não é só 
noa questão economica pelo lado do in¬ 
teresse do angmenlo dos productos, mas 
ainda da mais alta importância social. 

As doenças que tem affectado, em tão 
larga escala, alguns vegetaes, segundo as 
maiores probabilidades e na opinião de 
agronomos notáveis, tem a sua origem 
do desequilíbrio dos elementos de ferti¬ 
lidade dos terrenos. 

Posto que na estação agronômica de 
Lisboa a expertencia, n’este anno, nos 


demonstrasse que são igualmente assal¬ 
tadas pela doença as batatas que se cul¬ 
tivaram, quer em terreno bem adubado 
quer sem adubo, não devemos d’abi con¬ 
cluir que não seja a falta de elementos 
no solo que a originasse e que possa 
continuar a entrete la. 

Os tubérculos que serviram á semen¬ 
teira podiam ser provenientes, e era pro¬ 
vável que o fossem, de plantas doentes, e 
a presença de substancias salinas não po¬ 
dia ser remedio prompto para a extincção 
do germen morbido que vinba da origem. 

E’ de presumir, e no corrente anno 
começaremos experiencias n’este sentido, 
que, continuando em annos successivosa 
cultivar tubérculos e sementes provenien¬ 
tes do mesmo terreno sempre bem adu¬ 
bado, a moléstia venba a extinguir-se ou, 
pelo menos, a diminuir, se realmente ti¬ 
ver a sua origem na causa acima indi¬ 
cada. 

Quando a experiencia venba a demons¬ 
trar como bem fundadas taes presumpções, 
ainda ficará mais solidamente assente a 
demonstração da necessidade de não dei¬ 
xar de fornecer ao solo, nas devidas pro¬ 
porções, os outros elementos que se en¬ 
contram nos vegetaes creados em solos 
bem fornecidos attendendo sempre ás do¬ 
minantes culturas. 

IV 

Muito de indefinido existe ainda em 
respeito ás quantidades de matérias fer- 
tilisantes a fornecer ás diversas culturas; 
a analyse chimica dos terrenos e das plan¬ 
tas, e conjunctamente a observação do 
desenvolvimento que estas tomam sobre 
aquelle, são o unico meio por que se po¬ 
derá chegar á resolução de problema tão 
importante. 

Se houvermos de guiar-nos pelas in¬ 
dicações da pratica exclusiva, encontrá¬ 
mos que o mesmo adubo empregado em 
certo terreno, n’uma dada proporção, pro¬ 
duziu optimos resultados, n’outro terreno 
e nas mesmas circumstancias produzia, 
pelo contrario, resultados desfavoráveis. 

Se consultarmos a chimica a respeito 
d’esta conlradicção que a pratica nos não 
saberá explicar, aquella dos responderá 
que, no terreno em que se obteve bom 
resultado, o adubo foi ajudar os outros 
elementos de fertilidade, que, isolados e 
sem o seu auxilio, nada ou muito pouco 
produziriam ; e n’aquelle em qae o resul- 


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200 


ARCHIVO RURAL 


tado foi duIIo, ou o adubo Dão encontrou 
elementos que se lhe associassem para o 
trabalho da producção, ou a terra, não 
carecendo d’elle mas de outros, a sua in¬ 
fluencia beiieflca não se fez sentir, indo-se 
elle addicionar, como substancia inerte e 
algumas vezes mesmo nociva, ao adubo 
da mesma natureza que já existisse. 

0 industrial, procurando obter da sua 
fabrica uma certa quantidade de manufac¬ 
turas, trata de fornecer-se da porção de 
matéria prima que lhe seja proporcional. 

A matéria prima que o agricultor póde 
fornecer á sua industria consiste nos ele¬ 
mentos de fertilidade do solo, os seus 
productos são os vegelaes que obtem pela 
cultura, a sua machina è o solo. 

Se o industrial accumular nos seus ar¬ 
mazéns materiaes que não tenham appli- 
cação immediata nas manufacturas da sua 
fabrica, terá empatado um capital que se 
tornará uma riqueza improducliva, do 
mesmo modo que, se elle se fornecer dos 
materiaes que já tenha em quantidade 
suÉQcienle para a producção e se não for¬ 
necer de outros que com elles devem en¬ 
trar no fabrico dos artefactos, compro- 
metterá com certeza a sua industria. 

O agricultor que, ignorando a compo¬ 
sição dos seus terrenos e as exigências 
da cultura que pretende explorar, em¬ 
pregar os seus fundos na compra de adu¬ 
bos de que as suas terras estejam bem 
providas, ou as culturas lhe não exijam, 
será similhante a este industrial e como 
elle compromelterá os interesses da sua 
exploração. 

Se é facil ao industrial determinar a 
proporcionalidade entre a matéria prima 
a adquirir e os artefactos a produzir, não 
é mais diflicil ao agricultor saber qual a 
porção de elementos que devem reunir-se 
Bo solo para obter uma dada cuitura. 

E’ a balança que diz ao fabricante de 
pano quanto de 13 elle tem de empregar 
para produzir um certo numero de peças. 

E’ ainda a balança, auxiliando a chi- 
mica, que diz ao agricultor a media dos 
quatro elementos nobres que se costu¬ 
mam encontrar nos vegetaes. 

E’ indispensável facilitar aos agricul¬ 
tores o conhecimento d essas medias para 
que possam usar d’ellas no calculo do 
empobrecimento que as diversas culturas 
vão trazendo aos seus terrenos, ou das 
necessidades d esses mesmos terrenos em 
presença da cultura que pretenderem ex¬ 


plorar. Nos livros se encontram ellas, to¬ 
mando por base a matéria secca e as cin¬ 
zas para estabelecer a percentagem dos 
quatro elementos nobres. 

Sabemos que essas medias de percen¬ 
tagem são muito variaveis com a percen¬ 
tagem também muito variavel de humi¬ 
dade que póde apresentar-se para a mesma 
especie de planta segundo o grau de hu¬ 
midade e a natureza do terreno em qne 
se desenvolveu; porém como nos parece 
trabalho bastante embaraçoso para os prá¬ 
ticos a reducção dos productos do sen 
estado normal, a substancia secca e a 
cinza, preferímos aceitar a causa de erro 
já acima indicada das differenças de hu¬ 
midade, e estabelecer uma tabella da per¬ 
centagem dos quatro elementos nobres 
que contéem as plantas sobre que recaiu 
a experiencia na estação agronômica de 
Lisboa, consideradas no estado normal de 
colheita ou de armazenagem, segundo 
considerámos as que se empregam em 
verde ou as que se ulilisam seccas. As 
notas juntas a este relatorio justificam a 
tabella seguinte: 

TABELLAI 

Percentagem dos quatro elementos nobres em cada 
especie de vegetal constante da tabella 


Trigo igrão. 
ribeiro j palha 
Igrâo. 


Milho.! 
Cevada 


igrâo. 


o-HfSn 

Favas . 

Ervilhas .... 

Feijões. 

Couves'.. 

Nabos. 

Beterrabas .. 

Batatas. 

Luzerna .... 
Ray grass in- 
glez .. 


Percen¬ 

tagem 

de. 

azote 

Percen¬ 
tagem 
de ncido 
phos- 
phorico 

Percen¬ 

tagem 

de 

potassa 
ede soda 

1,950 

1,040 

0,682 

0,259 

0,160 

0,655 

1,970 

0,540 

0,390 

— 

0,054 

0,193 

1,840 

0,975 

0,542 

0,300 

0,162 

0,499 

1,900 

0,841 

0,571 

0,240 

0,106 

0,490 

3,900 

1,231 

1,627 

3,540 

0,752 

0,945 

4,000 

1,050 

1,700 

0,280 

0,157 

0,303 

0,300 

0,069 

0,431 

0,280 

0,050 

0,370 

0,400 

0,090 

0,410 

0,450 

0,060 

0,156 

0,364 

0,111 

0,548 


Percen- 


Ug«*i 
de cal 
e de 

magoeiia 


0,308 

0,547 

0,210 

0,888 

0,252 

0,708 

0,258 

0,318 

0,493 

0,572 

0,490 

0,798 

0,172 

0,200 

0,100 

0,468 

0,060 


Por meio d’esla tabella ou o agricultor 
pretenda saber quanto uma certa cultura 
roubou à terra, ou quanto deverá forne¬ 
cer-lhe dos quatro elementos nobres para 
obter uma dada producção, não terá mais 


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ARCHIVO RURAL 


201 


do qae estabelecer quatro proporções 
que-lbe darSo os numeros desejados. 

Exemplificando com uma cultura qual¬ 
quer, t. g. o trigo em que se tenha obtido 
2:000 kilogrammas de grão, teremos de 
estabelecer as seguintes proporções: 

Como sabemos que em 100 de grão de 
trigo se contém 1,960 de azote a pro¬ 
porção serà, tomando metade do azote, 
100:0,975:: 2:000 k : x ;x=! 9,5 de azote. 

Em respeito ao acido phosphorico temos 
a relação de 1,040 por cento, por isso a 
proporção 100:1,040:: 2:000**: y; y = 
20 k ,80 de acido phosphorico. 

Para a potassa a relação sendo de 0,682 
por 100 temos 100:0,682:: 2:000 k : z; 
z=13 k .64 de potassa. 

A relação para a cal é de 0,308 por 
cento, por isso 100:0,308:: 2:000 k : w; 
w=6 k ,160 de cal. 

Deve notar-se que para o azote em lo- 
gar da percentagem da labella tomámos 
a soa metade, e a rasão é porque em vir¬ 
tude de experiencias a que se tem pro¬ 
cedido se cbegou á conclusão: que as 
plantas não tiram da terra, ou melhor do 
solo, todo o seu azote, mas em grande 
parte do ar, e para algumas estabelece o 
seguinte quadro o sr. Ville: 

Quadro da percentagem di azote que algumas 
plantas tiram do ar e do solo 



Azote do ar 

Azote do solo 

Trevo.. 

100 : 100 

0 : 100 

Cevada. 

80 : 100 

20 : 100 

Centeio. 

80 : 100 

20 : 100 

Trigo. 

50 : 100 

50 : 100 

Beterrabas. 

60: 100 

40: 100 


D’aqui se conclue que para as diversas 
culturas devemos contar ao máximo com 
50 por cento do azote que nos dà a la¬ 
bella, e para algumas poderemos descer 
até 20 por cento e mesmo até zero. 

A vantagem que de tal conhecimento 
nos póde resultar é obvia, e mais conhe¬ 
cida serà logo que soubermos a dificul¬ 
dade que a agricultura encontra em sa¬ 
tisfazer as exigências da maioria das 


culturas em respeito ao azote, d’onde re¬ 
sulta o elevado preço por que este corre 
no mercado. 

E’ aqui o logar de dizermos que para 
uma terra complelamente desprovida dos 
quatro elementos nobre não será sufici¬ 
ente fornecer-lhe só os elementos corres¬ 
pondentes ao que a cultura d’el!a haja de 
tirar, pois segundo as conclusões do ba¬ 
rão de Liebig a terra será levada a bom 
estado de producção quando os elemen¬ 
tos que ella contiver sejam o cêntuplo do 
que lhe tira a vegetação. 

E muito absoluta esta indicação, porém 
significa ella que no solo deve existir um 
certo fundo de fertilidade que lhe deverá 
ser mantido, fornecendo-se não só quanto 
se tirou mas ainda uma certa quota para 
desperdícios provenientes da infiltração e 
da evaporação, e das substancias tiradas 
pelas aguas das chuvas, quota que não 
será muito avultada se attendermos a que 
a acção da atmosphera dos adubos e das 
aguas vae fazendo entrar á conta de su¬ 
bstancia alibile a que se contém inerte 
no solo. 

Não ha experiencias qne nos dêem o 
valor de uma tal quota, porém se repu¬ 
tarmos que ella seja correspondente a um 
decimo de uma estrumação maxima, te¬ 
remos que o adubo a fornecer ao solo no 
üm de cada armo para lhe manter a fer¬ 
tilidade seria n'uroa quantidade igual â 
somma dos elementos tirados pela cul¬ 
tura d’esse anno, mais esse decimo de 
estrumação maxima. 

Como os adubos pode ser simples ou 
compostos, isto é, conterem um ou mais 
dos quatro elementos nobres, e estes em 
percentagens muito variáveis, não poderá 
o agricultor satisfazer ás exigências do 
solo em harmonia com as necessidades 
da cultura sem ter conhecimento d’essa 
percentagem. 

Para os adubos empregados na estação 
agrnnomica de Lisboa, e que são os mais 
susceptíveis de emprego n’esta região, 
apresentámos uma tabella em que se co¬ 
nhece o quanto por cento de azote, acido 
phosphorico, potassa ou cal contéem cada 
um d’elles. 


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902 


ARCHIVO RURAL 
TABELLA II 

Percentagem de cada elemento nobre para cada um doe adubo» 


Substancias 

Percen¬ 

tagem 

de 

azote 

Percen¬ 
tagem 
de acido 
pbos- 
phorico 

Extrume ordinário..... 

0,400 

0,201 

Guano do Perú. 

14,000 

17,100 

Guano da Trafaria. 

5,420 

6,400 

Guano ingiez. 

— 

11,700 

Adubo intensivo de Ville. 

7,250 

7,800 

Sulphato de ammonia. 

22,000 

— 

Phosphato solúvel de cal. 

— 

30,000 

Nitrato de potassa. 

13,780 

46,530 

Sulphato de cal. 

— 

— 

Cinzas de vides. 

— 

11,600 

Sulphato de ammonia — 250 kil. { 

6,100 

21,170 

Phosphato de cal — 600 kil.... 

Sulphato de ammonia — 250 kil. , 



Phosphato de cal — 600 kil. .. 
Cinzas — 400 kil...| 

' 1 

4,400 

18,110 


Percen¬ 

tagem 

de 

potassa 
edesoda 

Percen¬ 
tagem 
de cal 
e de 

magnésia 

ObserraçOes 

0,523 

0,576 

I. Pierre. 

4,400 

11,300 

Azote e acido phosphorieo se¬ 
gundo o sr. Lapa no relatorio 
da missão agrícola; a potassa 
e a cal segundo I. Pierre. 

2,000 

1,330 

Analyse garantida pela empresa 

— 

— 

Analyse respectiva. 

6,450 

25,500 

Equivalentes chimicos. 

— 

— 

Sr. Lapa, logar citado. 


50,000 

Tomando nm termo medio aos 
extremos dados pelo sr. Lapa, 
logar citado. 

46,530 

— 

Segundo o sr. Lapa, idem. 

20,300 

35,000 

Equivalentes. 

30,500 

Boussingault. 

— 

35,300 

Relações estabelecidas acima. 

6,500 

34,500 

Idem. 


VETERINÁRIA PR4TIGA 

Marcha, períodos, duração e typo dan doou- / 

ça*.—Respiração gemente on sosplrosa. 

— CSalactose 

Marcha, períodos, duração e typo das 
doenças. — Chama-se em palhologia mar¬ 
cha das doenças a revolução completa n ue 
ellas fazem, desde o seu nascimento atè 
á soa finai terminação. 

A doença, darante a epoca que decorre 
entre aquelles dois limites extremos, passa 
successivamente por differentes phases, 
ditas períodos. 

Admitte-se geralmente, nos males de 
longa duração, a exislencia de tres perío¬ 
dos, a saber: o augmento, o estado e a 
declinação. 

No primeiro a doença cresce pouco e 
pouco; no segundo attinge seu mais alto 
grau de violência, que conserva por al¬ 
gum tempo; no terceiro perde gradual¬ 
mente sua intensidade, alé á convales¬ 
cença. 

O chamado periodo de invasão ou ap- 
parecimento raras vezes é sorprehendido 
pelo veterinário pratico. 

Nos morbos virulentos ou específicos 
distingue-se ainda mais um periodo, a 
incubação. 


0 conhecimento das phases ou mudan¬ 
ças mórbidas é, tomado debaixo do ponto 
de vista therapeutico, de magna impor¬ 
tância. 

Todavia os esforços do clinico devem 
especialmente tender a encurtar a dura¬ 
ção do augmento e do estado e favorecer 
o andamento da declinação. 

É principalmente do tempo que as doen¬ 
ças gastam no decurso da sua revolução 
que na pratica se deduz o agrupamento 
das mesmas em agudas e chronicas. 

As primeiras surgem de repente e tem 
uma marcha rapida; fazem-se acompanhar 
em geral de phenomenos graves e mais 
ou menos alarmantes. As segundas des¬ 
abrocham pouco e pouco e percorrem len¬ 
tamente seus períodos; seus symplomas 
são quasi sempre obscuros, custosos de 
colher e de capitular, 

O estado de agudeza não é difficil de 
sanar; é mesmo frequentemente curável. 

A chronicidade, pelo contrario, cede 
muito menos aos meios therapeulicos. 

A ordem regular ou irregular de suc- 
cessão que affectam os symptomas ou phe¬ 
nomenos anormaes, denomina-se typo das 
doenças. 

Tem-se adoplado muitas especies de ty- 
pos; chama-se continuo ou constante, se 


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203 


os caracteres morbidos persistem sem in¬ 
terrupção; remittente quando, sem deixar 
de ser continuo, a intensidade dos phe- 
nomenos patbologicos augmenta durante 
nm certo tempo (exacerbação ou paro¬ 
xismo), para voltar ao seu estado primi¬ 
tivo. O intervallo que separa as exacerba¬ 
ções, denomioa-se remissão on remitten- 
cia. 

Dá-se o nome de intermittente ao typo 
cujas manifestações phenomenaes nascem, 
progridem, decrescem e cessam comple¬ 
tamente para reapparecer depois de um 
lapso de tempo fixo (intermissão ou tn- 
Urmillencia ); periodico se os symptomas 
renascem após uma epoca indeterminada 
( periodicidade ). 

A reproducção dos males intermillenles 
tem o nome de accesso, e a dos periódi¬ 
cos ataque. Estes vocábulos porém, ataque 
e accesso, são frequentemente usados co¬ 
mo synonimos.. 

As causas das intermittencias e das pe¬ 
riodicidades morbosas são ainda hoje to¬ 
talmente desconhecidas. 

Todas as affecções intermittentes ou pe¬ 
riódicas são tratadas com eíBcacia pelos 
preparados de quina. 

Á doença que não tem typo, fôrma ou 
caracter classificável, applica-se-lhe indis- 
tinctamenle os epilhetos de atypica ou 
erratica. 

Respiração gemente ou suspirosa .— 
Consiste n’uma expiração mais ou menos 
longa, forte e sonora, provocada por dôr 
physica. 

O gemido é um symptoma commúm a 
muitas doenças agudas internas, taes co¬ 
uto a peritonile, a pleurite, a pulmonite, 
o aguameoto, a enterite, etc. 

A sua diminuição ou antes seu completo 
desapparecimento annuncia a terminação 
próxima e boa do mal. 

Para remediar a respiração suspirante 
é mister curar o morbo grave que a 
produz. 

Galactosê. —Nome proposto para de¬ 
signar a secreção de leite que se manifesta 
visivelmente sem haver sido precedida do 

parto. 

Em algumas cadellas de raça havaneza, 
-bem tratadas e mui nutridas, na edade em 
que a parlurição podia produzir-se, é que 
temos observado o vicio da secreção lactea 
de que se trata. 


As mamas exhibem-se engurgitadas, li- 
geirissimamente doridas e dão um leite 
que possue, ao que parece, todos seus 
caracteres normaes. A saude não soffre 
nenhum desarranjo bem sensível e as te¬ 
tas murcham èo cabo de alguns dias. 

Alimento bom e pouco succulento, lo¬ 
ções de agua de malvas aos orgãos ma¬ 
mários e uso interno de chá de sementes 
de linho, eis o tratamento que hemos re- 
commendado contra a galactosê da ca- 
della, com bom resuitado. 

J. M. Teixeira. 


O verde e o seooo na 
alimentação 

Uma certa extensão de pastagem en> 
gorda, n’um tempo dado, uma determi¬ 
nada quantidade de peso vivo de gado. 
A herva que cresce n’esta mesma exten¬ 
são, consumida no proprio local pelas' 
crias ou pelas vaccas leiteiras, proporciona 
ás primeiras uma certa somma de desin- 
volvimento e ás segundas uma certa quan¬ 
tidade de leite. O feno que resulta do 
corte d'esta berva, consumido no estábulo, 
não engorda a mesma quantidade de peso 
vivo de gado; não produz a mesma somma 
de crescimento, nem tanto leite da mes¬ 
ma qualidade. 

São isto factos que a observação tem 
evidenciado desde muito; factos que se 
tem procurado explicar de diversos mo¬ 
dos. 

A influencia que a vida ao ar livre e o 
exercício podem ter sobre as crias e so¬ 
bre as vaccas leiteiras tem sido invocada. 
Esta influencia é incontestável, a outros 
respeitos, no que se refere principalmente 
ao vigor dos animaes novos e ao sabor 
do leite; porém ella não pode fazer ao 
mesmo tempo uma maior quantidade dos 
elementos da carne, musculo e gordura, 
que se accumula na economia de um boi na 
engorda. É conhecido que este, com egual 
alimentação, engorda tanto mais depressa 
quanto a sua respiração fôr menos activa. 
Tudo quanto se possa dizer d’enconlro a 
uma tal proposição não se appoia em ne¬ 
nhum fundamento scientifico, e è além 
d’isso contrario á observação. Esta mos¬ 
tra apenas que o feno tem um valor nu¬ 
tritivo menor que o que teem as forra¬ 
gens das pastagens, em peso ogual da 


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204 

matéria secca. Logo ha erro pois quando 
para calcular o equivalente em feno des¬ 
tas forragens se leva apenas em conta a 
differença das proporções da agua. 

Payen estabeleceu ha muito que os re¬ 
bentões dos vegetaes são mais ricos em 
matérias azotadas que as suas partes com- 
pletamente desinvolvidas. Á proporção que 
a vegetação dos caules progride, a pro¬ 
porção do azote diminue. Este accumu- 
la-se na semente. 

Porém esta riqueza tanto maior das 
plantas forraginosas, gramineas ou outras, 
uanto mais afastadas se acham da epoca 
a sua maturação, não se dá somente 
com respeito aos elementos azotados ou 
proteicos. 

Comprebende ao mesmo tempo todos 
os outros elementos nutritivos. As analy- 
ses de Emilio Wolf e de Rilihausen mos¬ 
tram que quanto ao trevo encarnado e à 
luzerna ha, entre os primeiros rebenlões 
e o estado proximo da maturação, ditle- 
renças consideráveis, que chegam, no pri¬ 
meiro, de 21,9 a 9,o por 100 quanto á 
proteína, de 9,8 a 5,6 quanto ás cinzas; 
na segunda, de 28,7 a 14,8, e de 8,5 a 
7,2. Somente a proporção do tecido le¬ 
nhoso augmenla de 24,7 a 41,7 por 100 
no primeiro caso; de 18.3 a 40; no se¬ 
gundo. O mesmo se dá com as grami¬ 
neas. Segundo E. Wolf, as plantas novas 
conteem 22 por 100 de matérias azota¬ 
das e 9,4 de cinzas; as velhas somente 
16,3 de proteína e 8,5 de cinzas. 

Ainda aqui a proporção do tecido le¬ 
nhoso vae em augmento; passa de 18,5 
a 21,3. Mas é com respeito às matérias 
mineraes mais importantes para a nutri¬ 
ção que o phenomeno se torna principal- 
mente notável. Segundo Way e Ogston 
as cinzas das gramineas novas contêem 
86,2 de potassa e 10,5 de acido phospho- 
rico; as do feno muito maduro não con¬ 
teem mais do que 7,6 de potassa e 4,4 
de acido phosphorico. 

Investigações comparativas mais recen¬ 
tes e mais completas excutadas na esta¬ 
ção experimental de Weend-Goelingen por 
Hugo Scbultze, Ernesto Schullze e Max 
Maercker, mostraram entre a composição 
de plantas novas das pastagens de Olden- 
burgo, por exemplo, e a do melhor feno, 
differenças muito notáveis em favor das 
primeiras. 

Estas pastagens são muito analogas ás 
da nossa Normandia. As conclusões que 


se podem tirar da comparação lhes são 
pois de todo o ponto applicaveis. São 
alem d isso umas e outras submettidas 
aos mesmos processos de exploração. Ser¬ 
vem egualmente ao pasto das vaccas lei¬ 
teiras, dos bois de engorda, dos poldros 
e novilhos. A identidade vae ainda mais 
longe, porque os consumidores são nos 
dois casos absolutamente os mesmos ty- 
pos naturaes. 

Para tornar mais fáceis as comparações, 
consideremos a seguinte tabella dos prin- 
cipaes elementos nutritivos das duas es- 
pecies de alimentos na sua relação por 
100: 



Matérias 

mineraes 

Elementos 

azotados 

Elementos 
extractivos 
d&o azotado! 

Matérias 

gordas 

Teeido 

lenhoso 

Pastagem 
verde.. 
Feno.... 

10,22 

6,55 

19,94 

11.40 

48,83 

47,90 

3,75 

3,03 

22,26 

31,10 


Algumas analyses de forragens em con- 
condições menos favoráveis apresentaram 
differenças quasi tão sensíveis. Para abre¬ 
viar deixamos de as consignar aqui: ajun¬ 
taremos somente aos algarismos pre¬ 
cedentes o que se refere à composição das 
cinzas, por causa da importância nutritiva 
dos dois elementos de que já fallei, a po¬ 
tassa e o acido phosphorico, cujo papel 
na producção da precocidade, tivemos 
já occasião de fazer conhecer. É pre¬ 
ciso lambem ajuntar-lhe as proporções de 
cal e de magnésia. A analyse completa 
d’estas cinzas mostrou que nas das forra¬ 
gens de Oldenburgo ha 39,9 de potassa, 
7,5 de acido phosphorico, 13,99 de cal 
e 4,81 de magnésia por 100, em quanto 
que no feno analysado comparativamente 
não ha mais do que 32,25 de potassa, 
9,19 de acido phosphorico, 12,04 de cal, 
mas 6,77 de magnésia. Se se considera 
agora que a proporção das cinzas entre 
as forragens e o feno está :: 0,22:6,85, 
vê-se que a quantidade absoluta dos ele¬ 
mentos mineraes nutritivos de que se 
trata, que se acham n'um peso egual de 
substancia secca, é mais do' que dupla 
para as hervas em relação ao feno. 

Os algarismos precedentes relativos ás 
hervas das pastagens não são inteirameute 
os mesmos quando se trata da herva ou- 
toniça consummida no pé; mas comtudo 
esta se aproxima mais d'eíles do que do 
feno, principalmente no que respeita ao 
acido phosphorico. 


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905 


Só pela comparação d’estes algarismos 
se torna pois evidente que o valor nutri¬ 
tivo absoluto do verde das pastagens deve 
ser maior do que o do feno da mesma 
natureza e composição botanica; n’outros 
termos que para a creação dos animaes 
novos, conservação das vaccas leiteiras e 
engorda, o producto de um hectare de 
prado é mais efficaz consumido no pas- 
cigo do que administrado sob a forma de 
feno. Mas uma tal conclusão deduzida da 
analyse quantitativa á qual geralmente 
todos se limitam, com quanto seja insuf- 
ficiente, torna-se ainda mais notável, 
quando se lhe junta o que nos ensina a 
analyse qualitativa. Finalmente esta re¬ 
veste o caracter da certeza pela confir¬ 
mação da experiencia directa que se 
reune aqui aos ensinamentos da obser¬ 
vação. 

Depois da insistência dos srs. Che- 
vreul, Barrai e outros sábios francezes, 
parlicularmenle no que respeita aos ali¬ 
mentos das plantas ou adubos, seria su¬ 
pérfluo determo-nos sobre a importância 
capital d’esta analyse qualitativa; ella nada 
differe quanto aos alimentos dos animaes. 
Não bastaria para conhecer o valor nutri¬ 
tivo de uma forragem, determinar a pro¬ 
porção dos corpos elementares que en¬ 
tram na sua constituição. O que importa 
sobretudo é conhecer as propriedades nu¬ 
tritivas das combinações em que entram 
estes corpos. 

Sabemos agora que estas propriedades 
differem; mesmo quanto aos princípios 
immediatos de uma composição elemen¬ 
tar idêntica, independentemente do que 
differem lambem com relação ao orga¬ 
nismo que as deve assimilar. Gm outros 
.termos, o mesmo principio immedialo nu¬ 
tritivo não è egualmente dirigerivel em 
todo o caso, quer em razão de proveniên¬ 
cias diversas, quer em razão de organis¬ 
mos animaes differentes. Para não sair¬ 
mos do nosso assumpto, diremos, por 
exemplo, que o mesmo animat não assi¬ 
mila ama egual proporção dos mesmos 
elementos contidos na herva da pastagem 
ou do feno do prado. A experiencia o de¬ 
monstra e a analyse dà a razão, como va¬ 
mos vér. 

Com effeilo os. auctores acima citados 
determinaram a proporção centesimal dos 
elementos nutritivos solúveis na agua para 
cada uma das duas consideradas especies. 
Os resultados a que chegaram são muito 


significativos. Em quanto que a agua dis¬ 
solve dos elementos contidos nas forra¬ 
gens verdes até 47,5 por 100 das maté¬ 
rias azotadas e até 6â,7 dos elementos 
extractivos não azotados os mesmos ele¬ 
mentos do feno não cedem a este liquido 
senão 39,5 e 47,9 máximo por 100. Só 
por isto é evidente que a digestibilidade 
absoluta entre os dois casos è muito dif- 
ferente. Porem è quando se considera em 
particular a cellulose, cujo valor nutritivo 
se acha tão estreitamente ligado ao estado 
em que ella se encontra, que a differença 
è mais notável. Quasi toda a sua totali¬ 
dade é degirida nas plantas novas, em 
quanto que nas condições as mais favorá¬ 
veis ã assimillação da do feno não excede 
a 80 por 100. Em fim se considerámos 
a influencia tão certo sobre a digestibi¬ 
lidade relativa, de proporção que existe 
entre os elementos azotados e os elemen¬ 
tos ditos extractivos não azotados, vere¬ 
mos que é, na erva da pastagem, tão fa¬ 
vorável quanto possível. É das rações de 
engorda a mais cevatriz. 

Algumas experiencias feitas com a herva 
serôdia que se aproxima muito como dis¬ 
semos, da composição da herva vernal, 
confirmam estes dados. Alguns carneiros 
foram alimentados comparativamente com 
feno primeiro, depois com herva oulo- 
niça, e determinou-se nos dois casos as 
quantidades digeridas. 

Estas experiencias deram os seguintes 
resultados. 

De 984 grammas 6 de herva outoniça 
que um carneiro consumia por dia assi¬ 
milou 70 por 100 das substancias orgâ¬ 
nicas contidas n’esla forragem, emquanlo 
que antes não havia assimilado senão 61 
por 100 das coDtidas no feno de que fôra 
alimentado. Das substancias organicas da 
herva serôdia assimilou 68 por 100 dos 
elementos proteicos, 67 do lenhoso, 35 das 
matérias gordas e 73 dos elementos ex¬ 
tractivos não azotados (assucar, dextrina, 
amido); das do feno bavia assimilado 
55,55. 14 e 67 por 100. Um outro car¬ 
neiro assimilou 71 por 100 das substan¬ 
cias organicas da herva outoniça, 68 dos 
elementos proteicos, 69 do lenhoso, 27 
das matérias gordas, e 75 dos elementos 
extractivos não azotados, emquanlo que 
não havia assimilado mais do que 63, 59, 
58, 19, e 68 do feno. É pois, pela media 
dos dois casos, 9, 11, 12, 15, e 7 mais 
da herva serôdia quedo feno.Experien- 


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ÀRCHIVO RURAL 


206 

cias anteriores de Hofmeister, Hellriegel, 
Scbulze e Maercker, haviam dado no 
mesmo sentido os numeros médios: 13, 
12. 9 e 13. 

As primeiras hervas sendo mais ri¬ 
cas que as segundas em elementos nu¬ 
tritivos directamente assimiláveis, tica-se 
auctorisado a concluir que os resultados 
que acabam de ser constatados se lhe 
applicam com maior razão. A analyse e 
a experiencia directa estão pois n’este caso 
de accordo com a observação para provar 
que o regimen da pastagem, por consumo 
egual de matéria secca, é mais favoravel 
á nutrição dos animaes que devem pro¬ 
duzir carne ou leite, que o da alimenta¬ 
ção a feno. Não será diflicil comprehen- 
der agora que bois ou vaccas possam ser 
completamente engordados nas pastagens 
da Normandia ou da Nièvre, ou mesmo 
nas pastagens do Auvergne em condições 
relalivamenle vantajosas, em quanto que 
seria uma péssima operação economica 
emprehender a engorda d’estes animaes 
apenas com feno. Para tornar a operação 
efficaz é absolutamente necessário juntar 
a esta forragem um complemento de sub¬ 
stancias mais facilmente assimiláveis, e 
por conseguinte mais nutritivas, o que os 
pbisiologistas allemães chamam um ali¬ 
mento de força (Kraft futter), farinha de 
cereal, semente oleoginosa ou bagaço. 

Mas o ponto para que, segundo a nossa 
opinião, importa mais chamar a altenção, 
é aquelle que respeita á influencia que 
exerce sobre o desinvolvimento dos ani¬ 
maes novos de todas as especies o re¬ 
gimen de pastagem. D’esta influencia com¬ 
provada por todos os bons observadores 
como facto impirico, a lheoria nos dá 
perfeitamente a razão. A riqueza maior 
das ervas tenras em elementos nutriti¬ 
vos mineraes, em potassa, em magnésia, 
em cal, e principalmente em acido phos- 
phorico, explica-nos como o consumo 
d’estas henjas favorece mais do que o do 
feno o crescimento do systema osseo de 
que dependem principalmente a forma e 
o volume. Concluiremos dizendo que se 
não deve emprehender a creação de ca- 
vallos quando se não tenha pastagens 
para se lhe dar pelo menos até a edade 
de dois annos. 

A. Sanson 

(Journal d'Agriculture Pratique.) 

A. J. H. Gonzaga 


A URTIGA BRANCA 

(La Remie) 

PLANTA TÊXTIL VIVAZ 

Consideraçães geraes. —Multiplicação, cultora, 
vantagens, valor da fibra 

A urtiga branca ( Bcehmeria tenacíssima) 
planta têxtil vivaz, produz fibra mais bella 
do que o algodão, mais rija do que a do 
melhor linho, brilhante como a da seda. 

Fibra excepcional, multiplicação sim¬ 
ples e rapidíssima, plantação que exige 
pouco emprego de capitaes, cultura facil, 
colheitas extremamente abundantes, sem¬ 
pre certas, e produzindo enormes lucros, 
taes são as notáveis qualidades que recla¬ 
mam para esta preciosa planta a altenção 
de todos os agricultores. 

Se Argélia não poude lutar com o sul 
dos Estados Unidos na producção do al¬ 
godão, o mesmo lbe não acontecerá com 
respeito à urtiga branca; os resultados 
obtidos ha cerca de dois annos, no meio 
dia da França, (planície de Crau, Bou- 
cbes dn-Rhône) nos levam a affirmal-o. 

Historia. —Introduzida em França pelo 
anno de 1845 a fim de ser estudada, foi 
descripta e definida pelo sr. Decaisne 
(Journal d' \griculture pratique, numero 
de abril de 1845). Para este notável ar¬ 
tigo chamarei a altenção do publico. 

Alguns ensaios n’esta epoca foram ten¬ 
tados, os quaes bem depressa se poseram 
de parte, porque não se sabia extrair a 
filaça, nem havia mercado para lhe dar 
ssidsi etc 

Em 1867, o sr. Benito Roezl importou 
a urtiga branca nos estados do sul. Ad¬ 
quiriu desde essa epoca tal extensão na 
Luziana, no Texas, no medio e baixo Mis- 
sissipe, etc., que muitas plantações de al¬ 
godoeiros foram arrancadas para lhe dar 
logar. Foi da Luziana que esta preciosa 
planta nos veiu em 1869, reimportada 
pela Gazetle des Campagnes. Porém d esta 
vez a urtiga branca não veiu só, acompa¬ 
nhava-a uma machina que extrabe rapi¬ 
damente e por baixo preço a fibra dos 
ramos recenlemente cortados, e a põe em 
breve tempo em condições de ser entre¬ 
gue ao commercio. 

0 mercado inglez até ao dia, que não 
vem longe, em que os industriaes france- 
zes se apossem d’esta bellissima fibra, of- 
ferece saida segura e certa. 

Clima.— A própria origem da urtiga 


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ARCHIVO RURAL 


207 


branca (Java) indica as suas predilecções. 
Quanto mais quente é o clima, tanto mais 
próspera é a cultura d’esta planta. Tem¬ 
peratura elevada, exposição abrigada, na¬ 
tural ou artificialmente, dos ventos frios 
do norte, taes são as condições climatéri¬ 
cas que mais favorecem a vegetação d’esla 
ortiga têxtil. 

Os departamentos meridionaes e a Ar¬ 
gélia podem pois adoptar a cultura d’esta 
nora planta. 

Solo. — Os solos ligeiros ou de con¬ 
sistência mediana, frescos ou irrigados, 
são os da sua predilecção; comtudo não 
è difficil de contentar, dá bons producios 
em quaesquer terrenos, com tanto que não 
sejam absolutamente seccos. Deve haver 
lodo o cuidado cm a não plantar em terra 
que gele a 0,“10 abaixo do nível do solo. 

A urtiga branca é muito vigorosa; re¬ 
siste bem ás cbuvas prolongadas e às 
grandes séccas. 

Adubos. — Se se restituir á plantação 
todos os resíduos, lenhoso, polpa, folhas, 
etc. uma pequeníssima dóse de adubo bas¬ 
tará para conservar a fertilidade do solo; 
não obstante agradecer o adubo que se 
Ibe ministrar. As matérias fecaes ou as 
urinas, diluídas em agua e empregadas 
em irrigação, produzem um excedente re¬ 
sultado. Estas regas tornam-se principal¬ 
mente recommendaveis em seguida a cada 
córte. O estrume de curral quando em¬ 
pregado, deverá sel-o depois do ultimo 
córte. 

Lavobes preparatórios. — Sendo esta 
urtiga uma planta vivaz que deve occu- 
par o solo por muitos annos, não serão 
nunca em demasia os cuidados emprega¬ 
dos no fabrico do terreno. Deverá lavrar- 
se a O,“30 de profundidade, pelo menos, 
antes do inverno. Uma deslavra, ou antes 
uma funda scarificação, uma gradagem, e 
uma passagem de rolo, completam os tra¬ 
balhos que devem preceder a plantação. 
Quanto melhor fôr surribado o terreno e 
dividido (mobilisado) tanto mais rapida e 
vigorosa virá a vegetação. 

Escolha dos pés, viveiro, multipli¬ 
cação. — Reproduz-se por estaca simples 
oo de talão .ou por mergulhia. No outo¬ 
no e na primavera devem plantar-se os 
talões, os fragmentos de raizes ou as es¬ 
tacas abotoadas. Desde o mez de abril até 
ao mez de setembro as estacas radicadas 
dão excellente8 resultados. 

0 viveiro deve ser estabelecido o’um 


terreno solto, secco e fresco. Um ou mais 
taboleiros de horta conviriam perfeitamen¬ 
te. 0 solo deverá ser surribado e mobi¬ 
lisado como acima fica dito. 

Os talões ou estacas radicadas collo- 
cam-se a 0”,50 de distancia uns dos ou¬ 
tros. Os fragmentos de raizes devem ser 
postos na terra obliquamente, de modo 
que a sua extremidade sobresaia ao ni- 
vel do solo 0“,03 a O™,Oi. Estas raizes 
devem ter 0“,10 a 0,“12 de compri¬ 
mento. Os pedaços das estacas abotoadas 
devem ter pelo menos dois olhos, dos 
qnaes um ficará debaixo da terra e o ou 
tro de fóra. 

Logo que as hastes attinjam 0“,15 a 
0“,20, capam-se, isto é, corla-se-lhe o bo¬ 
tão terminal. E da axilla de cada folha 
saem rebentos, que quando medem 0,“08 
a 0“,10, amontoam-se deixando só fora 
da terra a extremidade dos lançamentos. 
Ao cabo de cinco ou seis semanas, todos 
estes lançamentos estão enraisados; sepa¬ 
ram-se então do pé-mãe para os trans¬ 
plantar. Com os novos rebentos que não 
tardam em apparecer procede-se do mes¬ 
mo modo. 

Deverá, durante lodo o tempo da ve¬ 
getação, conservar-se o solo do viveiro 
limpo de hervas ruins e perfeitamente 
mobilisado. 

Cada pé-mãe póde dar n’uma estação 
150 a 200 pés. 

Plantação. —Preparado o solo como 
acima se disse procede-se à plantação. Em 
regos distanciados entre si 0“,80 ou 1 
melro, e traçados com o riscador, as mu¬ 
lheres que se empregam n’este serviço 
collocam as plantas a 0“,80 umas das ou¬ 
tras, recobrindo-as de terra e lendo o cui¬ 
dado de que esta fique bem conchegada. 

As plantas devem ser postas na terra 
pelo modo prescripto para a plantação no 
viveiro. Os pés são capados e amontoa¬ 
dos como já o indicámos, apenas se deixa 
crescer os lançamentos até que attinjam 
0“,90 ou 1 metro. Cortam-se então. 

Trabalhos annuaes. —Uma lavra su¬ 
perficial em março, e uma sacha depois 
de cada córte, taes são os trabalhos que 
reclama a plantação da urtiga branca. 

Colheita — Faz-se o primeiro córte de 
uma plantação nova, logo que os caules 
attinjam 0“,90 ou 1 metro. A fibra d’este 
primeiro córte é de qualidade inferior. 0 
segundo córte faz-se quando a parte in¬ 
ferior dos caules se torna escura. Os ra- 


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208 


ARCHIVO RURAL 


mos leem então 4“,40 a 4 m ,20 de com¬ 
primento. Cortam-se as hastes com uma 
navalha de folha delgada e bem afiada, 
acima do collo das raizes. Os ramos de¬ 
vem ser manipulados logo em seguida ao 
córte, porque d’este modo se exlrahe mais 
facilmente a fibra e com perdas muito 
menores. 

Rendimento. — Em França dà a urtiga 
branca tres bons córtes, e dará ires pelo 
menos na Argélia. Cada córte produz 700 
a 800 kilog. de bellissima filaça, valendo 
1 fr. 30 a 2 fr. o kilogr. nos mercados 
de Londres e de Liverpool. 

Em resumo, cada córte produz mais 
do que a melhor colheita de linho ou ca- 
nhamo. 

Em França, o rendimento de um he¬ 
ctare é de 4:500 kilog. de filaça; na Ar¬ 
gélia deverá elevar-se a 2:000 kilogr. pelo 
meDos. 

Digamos de passagem que todo o gado 
é mui goloso das folhas d’esta planta, as 
quaes constituem uma excellenle forra¬ 
gem. 

Todos os seus resíduos restituídos â 
terra bastam para manter a sua fertili¬ 
dade. 

Despesas e preços dos trabalhos— 
A fim de que se possa estabelecer e apre¬ 
ciar o algarismo das despezas segundo a sua 
situação local, indicarei: 4.° o numero 
de jornaes; 2.° o preço de cada operação: 

I. — TRABALHOS PREPARATÓRIOS. 


Lavra a 0, m 30, 7 jornaes d’apei- 

ragem. 49 fr. 

Deslavra ou scarificação 2 jornaes 

d’apeiragem. 44 » 

Gradajem e rolo 4 jornal d’apei- 

ragem. 7 » 

Traçar os regos ao riscador, 4 jor¬ 
nal, 4 homem, 4 cavallo. 5 » 

Plantação, 26 jornaes de mulher 39 » 
45:000 pés, produzidos no vi¬ 
veiro . 450 • 

Total das despezas da plantação 
por hectare. 264 > 

II.—TRABALHOS ANNOAES 

Uma lavra superficial, 2 jornaes 

d’apeiragem. 4 4 fr. 

Duas cavas à enchada de cavallo, 

4 jornaes, 1 homem, 4 cavallo 20 


Duas sachas ao pé das plantas, 

42 jornaes de homem. 30 

Dois córtes, 60 jornaes de mulher 90 

Renda da terra a 5«/ 0 . 60 

Gastos geraes, custo d’agua, des¬ 
pezas de irrigação. 40 

Amortisação do gado e instru¬ 
mentos, 45%. 42,50 

Amortisação pela decima das des¬ 
pezas da plantação e juro ... 35 


Total dos gastos annuaes. 301,50 

UI. —DESAGGREGAÇ&O 

45 cêntimos por kilog. 225 fr. 

Amortisação e juro do material. 40 > 


Total. 235 


Estrumação. —Nos terrenos baldios ou 
em muito bom estado de fertilidade, bas¬ 
tará restituir ao campo todos os resíduos 
da planta. Nos outros casos, além da res¬ 
tituição dos resíduos, dever-se-ha minis¬ 
trar à plantação uma doze media de 40.000 
kilog. de estrume de curral, ou o seu 
equivalente em çumeiras, urinas, matérias 
fecaes, bagaços, etc. Esta doze deverá ser 
avaliada em 420 fr. por hectare, compre- 
bendida a despeza de o lançar à terra. 

Producto liquido. — Os preços actuaes 
da filaça deverão elevar-se, quando esta 
excellente fibra fôr empregada pelos ma- 
nufactores francezes. Admiltamos o preço 
infimo actual, isto é, 4 fr. 30 o kilog. 
Deduzamos-lhe 20% para despezas de 
transporte, arrecadação, commissões, etc., 
o preço livre de despezas pago ao pro- 
ductor será de I fr. 4 cent. Tomando por 
base a producção media 4.500 kilog. por 
hectare em dois córtes, a conta corrente 
de um hectare se balançará pelo modo 
seguinte: 

DESPEZAS 

Total das despezas annuaes e 


estrumação. - - 656 fr. 50 

Producto liquido. 903 > 50 

Total. 4.560 fr. 


RECEITA 

4.500 kilog. a 4 fr. 04 o kilog... 1.560 fr. 

Producto liquido minimum, 900 fr. por 
hectare I 


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ARCHIVO RURAL 


209 


Em muitos casos subirá a mais 0 Fr. 20 
a 0 fr. 25 por kilog. de Obra. Na Argélia 
deverá contar-se com mais um córte, isto 
é, 700 kilog. de filaça a maisl 

Vantagens da cultura da urtiga bran¬ 
ca. — Nos solos e climas que lhe forem 
de feição dará lucros pelo menos tão con¬ 
sideráveis como os que acabo de indicar. 

A sua cultura adapta-se tanto às pe¬ 
quenas e medias explorações, como ás 
grandes emprezas agrícolas. 

Esta planta têxtil sendo vivaz póde per¬ 
manecer por muito tempo no mesmo lo- 
gar, o que è uma preciosa qualidade que 
poupa bastantes dissabores e trabalhos. 

Dá dois a quatro córles segundo a fer¬ 
tilidade do solo, a exposição e o clima. 
Cada córte é superior á melhor colheita 
de linho ou de canbamo. 

0 rendimento de um hectare d’esta 
planta è pois o duplo, pelo menos, do pro- 
duclo dado por um hectare de linho ou 
de canhamo, sendo a sua cultura mais 
simples e menos dispendiosa do que a 
destas outras plantas. 

Se a estas notáveis qualidades se jun¬ 
tar as não menos preciosas de se multi¬ 
plicar muito rapidamente e com diminuto 
dispêndio, o exigir poucos cuidados, o ser 
muito rústica e vigorosa, e finalmente o 
não ler inimigos que a destruam ou da- 
mnifiquem a sua fibra, ter-se-hão enume¬ 
rado as vantagens que distinguem esta 
preciosa planta. 

Valor industrial da fibra da urtiga 
branca. — Extrahimos do trabalho do dou¬ 
tor Ozanam ( Gazelte des Campagnes, 26 
de março de 1870), as seguintes linhas: 

«Eis o resultado das minhas investi¬ 
gações micrometricas e microdjnamicas, 
nas quaes comparei a fibra simples, pri¬ 
mitiva da urtiga branca, com as do ca¬ 
nhamo, do linho, do algodão e da seda. 

< Este estudo comporta: 4.° a struclura 
microscópica da fibra; 2.° o comprimento 
da fibra primitiva; 3.° a largura das fi¬ 
bras ; 4.° a espessura das fibras; 5.° a 
sua resistência à tracção; 6.° o seu alon¬ 
gamento antes da ruptura,isto é, a sua elas¬ 
ticidade ; 7.° a sua resistência á lórção. 

«Exponhamos os resultados obtidos: 

Exames e medidas tomadas ao micros¬ 
cópio (poder augmentalivo 80 diâmetros): 

«l.° A fibra primitiva da urtiga branca 
é por assim dizer continua, porque a exa¬ 
minei o’uroa extensão de 0 m ,25 no campo 
do microscopio sem a ver interromper-se, 


ou porque seja constituída por uma cel- 
lula continua, ou porque as diversas cellu- 
las que se seguem umas às outras tenham 
perdido os seus se pimentos, em conse¬ 
quência de uma fusão mais intima. Do 
que resulta grande solidez para a fibra 
d'esta urtiga. 

< 2.° A fibra do linho e do canbamo, 
que parece muito comprida, é na reali¬ 
dade muito curta; são fibras-cellulas fu- 
siformes, de cerca de 0 m ,03 de comprido, 
juxtapostas pelas suas extremidades, im¬ 
bricadas umas nas outras. As rupturas 
são sempre no ponto fraco da soldadura. 

* 3.° A fibra do algodão ordinário não 
tem mais de 0 m ,02 a 0 m ,03 de compri¬ 
mento. O algodão longa seda chega até 
0 ra ,06 ou 0“,07; do que procede a pouca 
solidez do fio do algodão, não obstante a 
torção que se dá aos seus elementos reu¬ 
nidos ; 



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Largura 

millim. 

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Urtiga branca. 

)0“,25| 

' (0“,50f * ’' 

.. 6/10... 

.. 7/100 

Linho. 

0-.05 .. 

.. 3/10... 

.. 3/100 

Canhamo. 

0“,05 .. 
|0".02) 
•í0-,06S” 

.. 5/10... 

.. 3/100 

Algodão . 

.. 4/10... 

.. 5/100 

Soda. 

50 met..., 

.. 2/10... 

.. 1/100 


« Medidas microdynamicas obtidas com 
o instrumento do professor Alcan, das 
artes e ofiicios, sobre fibras de 0“,05 de 
comprimento: 




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branca.. 24... 

... 0“,003..., 

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180 

Linho. 


.. 3..., 

... 0 m ,002..., 

1 • • 

140 

Canhamo .... 

... 6... 

... 0 m ,0025.., 

> • • 

176 

Algodão. 

,.. 2... 

... 0“,004_ 

> • • 

696 

Seda.. 


.. 1.... 

.. 0*011.... 

.. 1 

.038 


«Sendo, porém, estes differentes alga¬ 
rismos de grandeza diversa, dificilmente 
julgaremos do seu valor relativo se os não 
referirmos todos a uma unidade com- 
mum. 

«Sendo dado a urtiga branca como uni¬ 
dade obteremos as relações seguintes: 


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210 


ARCHIVO RURAL 



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Resiste 

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Urtiga branca.. 

. 1. 

. i. 

.. 1. 

1 

Linho . 

. 1/2. 

. 1/4. 

.. 2/3. 

. 4/5 

Canhamo.. 

. 2/3. 

. 1/3. 

.. 3/4. 

. 19/20 

Algodão. 

Seda. 

. 1/3. 

. 1/3. 

.. 1. 

4 

. 1/4. 

. 1/6. 

.. 4. 

6 


«Assim a Obra da urtiga branca é mais 
cbmprida, mais uniforme que todas as ou¬ 
tras, depois da seda. E’ mais solida, mais 
resistente á tracção, á torção, mais elás¬ 
tica do que o canhamo e o linho e mes¬ 
mo do que o algodão, que é apenas mais 
flexiel á torção.... Não cede em qualida¬ 
des senão i seda... » 

Faço votos para que o meu exemplo 
seja seguido pelos agricultores do Meio- 
dia e da Argélia. O resultado recompen¬ 
sará a sua arrojada tentativa. 

Conde H. de Malarlic 
(Journal d Agricullure Pratique, 7 de 
novembro de 1871). 


Aviso aos agricultores 

Quaesquer requisições de plantas ou 
esclarecimentos deverão ser dirigidas ao 
sr. conde H. de Malarlic, rua de Longe- 
pierre, 3 à Dijon (CóledOr). 

' As plantas são expedidas enraizadas 
em vasos; cuidadosamente acondicionadas, 
e podem sem perigo gastar 11 e mesmo 
20 dias de jornada. Tenho expedido plan¬ 
tas para paizes longínquos, chegando sem¬ 
pre em bom estado. Pela via maritima de 
Marselha a Lisboa não gastarão mais de 5 
dias. 

PREÇO DAS PLANTAS 

1.000 plantas. fr. 550 

10.000 » . » 5.000 

Transporte e acondicionamento à custa 
do comprador. 

N.B. A empacolagem custa 8 francos 
por cada mil plantas. O transporte só é 
pago de Marselha em diante. 

Trad. de A. J. B. Gonzaga. 

1 Carta dò 8r. conde de Malartic ao sr. con- 
a elheiro Fradesso da Silveira. 


Os inoendioa nas florestas; meios 
de os prevenir e atalhar 

De todos os flagellos, que podem ata¬ 
car o arvoredo durante a sua longa exis¬ 
tência, è o incêndio o destruidor ma» 
energico, o que em um relancear aniquila 
florestas enteiras, devastando a obra em 
que por muito tempo se empenharam as 
forças da terra e da vegetação. 

Nas essencias resinosas ainda se torna 
mais lemivel este elemento, porque facil¬ 
mente se manifesta, progredindo com ra¬ 
pidez : são raríssimos os pinbaes em que 
este desastre se não tenha dado uma ou 
mais vezes e sempre com avultados pre¬ 
juízos. 

De modo, que quando se trata de re¬ 
gular e bem dirigir uma exploração flo¬ 
restal, o estudo dos meios que evitam o 
incêndio e o cortam, se por qualquer cir- 
cumstancia apparece, è assumpto de pri¬ 
meira importância. 

São muitas as causas que podem pro¬ 
vocar os incêndios, entre as quaes citarei 
a imprudência, a maldade e algumas ve¬ 
zes os phenomenos naluraes. Os fumado¬ 
res e caçadores pouco cuidadosos são 
um verdadeiro perigo para as florestas, 
principalmente na epoca dos calores, em 
que a mais pequena faísca, encontrando 
o matlo muito secco e combustível,— 
basta para atear o incêndio. Os malleiros 
preparando a comida no meio da floresta, 
nem sempre tomam todas as precauções 
para não restarem vestígios de carvões 
incandescentes, que muitas vezes o vento 
aviva de noute, communicando-se o fogo 
ao arvoredo proximo. As queimadas, que 
os pastores largam aos mallos, da proxi¬ 
midade da floresta, para o terreno emrel* 
var melhor e dar mais pasto aos reba¬ 
nhos, não são feitas cautelosamente, sal¬ 
tando com facilidade o fogo para as ar¬ 
vores, impellido pelo vento. A malevolência 
lambem concorre, o que não é raro, 
para estes desastres e dá-se quasi sempre 
quando o fogo se declara ao mesmo 
tempo em differentes pontos da matta. 
Como dissemos, a combustão pode ainda 
ter togar por via de phenomenos natu- 
raes; durante as grandes tempestades o 
atrito dos ramos e o raio podem promo¬ 
ver o incêndio; encontram-se exemplos 
d’esle genero, com quanto sejam mais ra¬ 
ros. 

Segundo a natureza das essencias e o 


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ARCH1V0 RURAL 


241 


estado das florestas, as causas que enu¬ 
merámos podem ter resultados mais ou 
meDOS limitadas e desastrosas. Quando 
o solo se apresenta coberto pqr matagal 
compacto, formado por vigorosa vegeta¬ 
ção de urze, tojo, esteva, etc., o incên¬ 
dio, alimentado fartamente, depressa se 
communica à coma do arvoredo, que des- 
troe inteira ou imcompletamente segun¬ 
do a rapidez do seu caminhar. Nas flo¬ 
restas resinosas, juntamenle com o matto 
ba muitas vezes espessa camada de ca- 
ruma ou folhas de pinheiros, que arde 
com extrema facilidade. Nos dias abrazado- 
res do estio, quando a mais ligeira aragem 
não vae refrescar a calmaria no interior dos 
povoamentos, o terreno secca e a ca ruma 
aquece tanto, que uma pequena partícula 
em ignição basta para propagar a com¬ 
bustão. A caruma ô a melhor isca para 
queimar pinhaes, dizem os matteiros. 

Mas se o terreno se conserva limpo de 
mato por ter sido roçado, ou porque a 
bastidão do arvoredo se oppoe á vegeta¬ 
ção parasyta, então o fogo, surgindo ra¬ 
ras vezes, è também mais facilmente do¬ 
minado : n’este caso o corte de algumas 
arvores produz clareira ou interrupção, 
nos roassiços onde o incêndio se retarda, 
por não encontrar tão bom alimento, 
dando tempo para se extinguir. 

No nosso paiz as essencias que se en 
conlram formando maltas mais conside¬ 
ráveis, são ou quercineas ou coniferas. 

Nas primeiras lemos o azinho e o so¬ 
breiro principalmente; nas segundas os 
pinheiros manso e marítimo. Montados e 
pinhaes constituem uma riqueza natural 
do paiz, que apezar de descurada, è im¬ 
portantíssima e requer mais larga desen- 
vdução e aperfeiçoamento. É aqui que o 
incêndio se atea mais vezes e onde os es¬ 
tragos causados são maiores. 

Os sobreiros, — por exemplo, — são 
descortiçados desde meado de junho até 
ao principio de setembro, que é quando 
desprendem melhor a cortiça. 

É lambem n’esta epoca que apparecem 
fogos, que então encontram muitas vezes 
o liber a descoberto e são de influencia 
mortal sobre o arvoredo. Quando o des- 
eortiçamento não foi praticado recente- 
mente, os sobreiros, n’este caso, soffrem 
menos e proporcionalmente com a espes¬ 
sura da camada soberosa, a qual fica sem¬ 
pre depreciada na sua elasticidade e fi¬ 
nura, convindo extrabil-a para ser subs¬ 


tituída por outra dotada de maior vitali¬ 
dade. Outras vezes, o incêndio auxiliado 
pelo vento, torna-se intensissimo e des- 
troe tóda a arborisação, que carbonisa, 
sendo preciso recorrer à recepagem ou 
arriamento para se obterem novas arvo¬ 
res. No Alemtejo estes desastres são fre¬ 
quentes, porque são insigniGcantes as 
prevenções tomadas para os evitar e re¬ 
duzem-se á limpeza da herdade pelas ex¬ 
tremas, o que mesmo nem sempre se 
pratica. 

Os pinhaes pela sua natureza resinosa 
são ainda mais violentamente devastados 
pelo incêndio, que causa quasi sempre a 
morte de todo o arvoredo novo, para o 
que não è necessário que o fogo se lhe 
communique directamente; — as suas ra¬ 
mificações, que estão ainda tenras e a 
pequena altura do solo, são crestadas pela 
corrente de ar exlremamenle aquecido, 
que então se produz- 

Ás arvores antigas e de mais desenvol¬ 
vimento, que estendem os verlicillos mais 
superiormente, já não è tão fatal o damno 
que o incêndio causa; a casca espessa e 
rugosa d’estas plantas é lambida e carbo- 
nisada pelas chammas, mas o liber fica 
muitas vezes intacto e se o fogo passa de¬ 
pressa, alguma madeira se pôde aprovei¬ 
tar. Mas se o terreno está revestido de 
muito matto e as chammas não são im¬ 
pedidas rapidamente, a destruição é com¬ 
pleta. 

Para bem se comprehender a potência 
destruidora do incêndio, transcrevemos a 
brilhante descripção que d’elle faz M. 
Charles de Ribbe: « O matto, as folhas 
«seccas, a caruma e outras matérias in- 
«flammaveis, que revestem superfícies 

< vastíssimas, incendeiam-se. A cbamma 
« ateada, fustigada pelo vento, parece que- 
«rer devorar o espaço; ora se arrasta 

< pelo solo e só queima as urzes ; ora 

< vôa e salta de coma em coma, quando 
« encontra povoamentos compactos forma- 

< dos por arvores antigas. Depois de uma 

< tempestade que desprende as torrentes 
«dos Alpes, as trombas de agua arro- 
«jam-se, impedindo diante, com o ruido 
« do raio, uma columna de ar, que é 
« bastante para deslocar e fazer rolar im- 
«mensos troços de rocba. Phenomenos 
* analogos acompanham o incêndio, — 
«silvos, crepitações; — é precedido por 

< um susurro e um encarquilhar de fo- 

< lhas sinistros. Os calhaus quartzosos 


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212 


ARCHIVO RURAL 


«aquecem e estalam. Uma forle e abra- 

< sadora ventania antecipa a marcha do 
«fogo e as arvores sacudidas, como pelo 
« mais violento furado, sofírem mesmo a 

* 100 metros dedistancia os seus ardentes 

* effeilos. As pinhas incendiadas e arran- 
« cadas dos ramos partem rapidas, seme- 

* lhando foguetes á congréve e vão muito 

< longe communicar o incêndio.» — Não 
é exagerada esta descripção; quando o 
terrível elemento se apodera de uma 
malta, é pouco mais ou menos o que se 
passa. 

O numero, a natureza das causas dos 
incêndios e seus effeilos, . mostra-nos 
quanto é facil e pouco para extranhar 
que florestas enteiras sejam devoradas. 
Vejamos agora quaes são os meios pre¬ 
ventivos de extincção que se lhe podem 
oppor, apreciando também a sua eflicacia 
e utilidade. 

No nosso paiz o que geralmente se pra¬ 
tica são as atalhadas ou aceiros, que con¬ 
sistem em largos caminhos desprovidos 
de qualquer vegetação, os quaes dividem 
a floresta em talhões e tendem a circums- 
crever o incêndio á parte em que se ma¬ 
nifestou, servindo assim de guarda fogo, 
de isoladores para as outras parcellas da 
floresta. Devem ter uma largura de 15 
melros e a direcção Norte a Sul, que è 
também a do vento dominante no verão. 
Outras condições se devem ainda ter em 
vista na direclriz dos aceiros o relevo ou 
a disposição do terreno pôde ser util¬ 
mente aproveitada. Quando o fogo chega 
a um ponto culminante depois de ter su¬ 
bido a encosta, parece que se difficulta 
um pouco progredir na descida, o que é 
devido ás correntes atmosphericas que 
então se estabelecem; esta circumstancia 
deve ser utilisada, augmentando-se n’a- 
quelle ponto o obstáculo ao incêndio por 
meio de um aceiro, que siga a cumiada 
do terreno. 

Além dos aceiros principaes devem 
ainda formar-se outros, que são secun¬ 
dários, de 6 metros de largura, os quaes 
cortam aquelles perpendicularmente e 
subdividindo os talhões, (ornam mais li¬ 
vre a circulação, menos confuso o traba¬ 
lho da extincção do fogo, podendo os 
operários chegar facilmente aos logares 
que é urgente defender. Os aceiros são 
pois auxiliares eflicazes, pontos de partida 
para um contra fogo, servindo além d’islo 
de caminhos de exploração, não tendo a 


sua multiplicidade algum inconveniente, 
pois não desaproveita terreno para a pro- • 
ducção linbosa, visto o maior desenvol¬ 
vimento do arvoredo marginal. Com- 
prehende-se bem quanto é mais facil 
operar dentro de uma matla assim cor¬ 
tada e subdividida, do que em outra que 
apresente extensos e contínuos povoa¬ 
mentos, cujo accesso interior sempre dif- 
flcil, torna-se muitas vezes impossível na 
occasião do incêndio. 

Convem que os aceiros não limitem su- 
perficies muito extensas, mas proporcio- 
naes á area total, para o incêndio ser fa 
cilmeute cortado e não destruir grandes 
extensões de malta. Devem também ser 
estabelecidos systhematicamenie, atten- 
dendo não só ao flm de que tratamos; 
mas ainda ás exigências da exploração 
florestal, facilitando a exlracção dos pro- 
duetos, separando os successivos cortes 
periódicos ou annuaes, o que não é diffi- 
cil conciliar, observando-se bem as con¬ 
dições physicas da matla. 

Mas apezar do grande auxilio que os 
aceiros prestam, são inúteis muitas vezes, 
quando a nortada sopra violenlamenle e 
o terreno está coberto por abundante ve¬ 
getação de maltos, pois não evitam que 
as chammas avancem e façam grande de¬ 
vastação. A roça do matlo difficulta e 
torna menos damnosos os incêndios, por¬ 
que nada os alimenta e aviva tão bem 
como estas plantas sub-arbustinas. Bas¬ 
tava só este inconveniente para promo¬ 
ver a sua destruição; mas além d’islo os 
maltos esgotam o terreno, roubando a 
nutrição á essencia cultivada e oppoem-se 
ao bom resultado da sementeira natural, 
impossibilitando as sementes de encontra¬ 
rem um meio commodo para a germina¬ 
ção, o que torna indispensável a roça nas 
maltas bem exploradas. 

Demais, esta operação não é muito des- 
pendiosa e só de annos a annos se repete 
no mesmo terreno: o custo da roça de 
um heclar de malto, variavel com a força 
e baslidão d’este, dificilmente poderá ex¬ 
ceder 3(5000 réis. 

Todos os terrenos de floresta (éem forte 
e natural tendencia a cobrirem-se de 
malto, onde se encontra variada vegeta¬ 
ção, figurando principalmente a urze, es¬ 
teva, tojo, alecrim, carvalhiça, carrasco, 
etc. plantas rústicas e selvagens, que to¬ 
das precisam muito da influencia atmos- 
pherica, prejudicando-as qualquer abri- 


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ARCHIVO RURAL 


243 


go, que Ibe impeça a ar e a luz. Pode-se 
pois evitar a sua maior propagação e de¬ 
senvolvimento conservando a continuidade 
dos povoamentos, de modo que o arvo¬ 
redo furte o solo aos agentes atmosphe- 
ricos, o que também aproveita, — e mais 
principalmente,—ás essencias cultivadas, 
conservando o bumus e facilitando a sua 
formação, obrigando as arvores a cresce¬ 
rem direitas e regnlares, etc. Mas onde o 
arvoredo está mais ralo, como succede 
dos pontos em que se fizeram cortes de 
sementeira on de jardinagem, o matto 
brota vigorososo e è necessário destruil-o 
por meio da roça. 

Convém conservar-se em pequenas pa¬ 
veias sobre o solo, não se transportando 
para fóra, porque assim não embaraça o 
crescimento do novedio, nem a regene¬ 
ração Datural; depois de. apodrecido, fer- 
tilisa o solo, o que é importante pela ari¬ 
dez dos terrenos destinados a florestas. 

Na Provence (França) obtem-se a des¬ 
truição dos mattos por um processo que 
se denomina petit feu dhiver, que con¬ 
siste em fazer pequenas queimadas no in¬ 
terior da floresta. Varnbagem, no seu li¬ 
vro sobre a cultura dos pinheiros, indica 
orna pratica semelhante para queimar a 
earuma e não serem lãd perigosos os fo¬ 
gos. Mas para se fazerem com vantagem 
estas operações, que só se devem appli- 
car no inverno,é preciso que o arvoredo 
não esteja muito novo, que o vento seja 
propicio, o terreno humedecido para as 
raizes não soffrerem; — em fim como exi¬ 
gem muitas caulellas e condições favorá¬ 
veis, não podem ser muito exequiveis e 
por isso não as aconselhamos. 

São pois os aceiros e a limpeza dos 
mattos os meios mais uteis para evitar e 
combater os incêndios. Os aceiros servem 
para isolar os diversos talhões da matta 
e portanto obstam à communicação do 
fogo; a roça não lhe permitte o progresso 
rápido, tornando facil a sua extineção. 

Nas florestas consideráveis devem es¬ 
tabelecer-se, como é uso n’algumas par¬ 
tes, postou de vigia, collocados nos pon¬ 
tos mais proeminentes, se o terreno é 
montanhoso, ou nas arvores mais altas 
se o arvoredo está assente em planície. 

Nos mezes mais quentes do anno estes 
postos são occopados de dia e de noute 
por guardas, que dão o signal de alarme, 
quando o fogo apparece e indicam logo o 
sitio onde se devem conduzir os soccorros. 

TOk XTV 


Vejamos o que geralmente succede, 
quando o incêndio rebentou na floresta : 
As povoações das cercanias que teem in¬ 
teresse na conservação do arvoredo, seja 
por lhes dar trabalho ou por terem o 
usofrueto de alguns produetos menos im¬ 
portantes, acodem sempre em grande nu¬ 
mero ao logar do sinistro. É então pre¬ 
ciso dirigir vantajosamente os esforços de 
toda esta gen'e, de modo que a confusão 
senão estabeleça, obedecendo todos a um 
chefe, que conheça bem a matta e n’um 
golpe de vista se ponha ao facto da mar¬ 
cha do fogo. Quando o vento não sopra 
rijo e na floresta não existem elementos 
para uma rapida combustão, os operários 
de que se dispõe, munidos de enchadas, 
fouces, machados, largos ramos, etc. fus¬ 
tigam e lançam terra sobre a chamma, 
cortam o matto, derrubam arvores, etc. 
de modo que facilmente dominam e põe 
termo ao sinistro. Mas muitas vezes o in¬ 
cêndio não se póde cortar directamente; 
na sua intensa carreira tudo destroe. E 
então preciso ao incêndio oppor o incên¬ 
dio, para se não realisarem maiores pre¬ 
juízos ; esta operação que exige bastante 
cuidado e sangue frio, é que se chamma 
contru fogo. Para se lançar o contra fogo, 
vé-se bem qual é a direcção do incêndio 
e adiante d’elle, em toda a sua largura, 
n’um ponto em que já exista um obstá¬ 
culo natural, como póde ser um cammho 
ou aceiro, uma parte da floresta limpa 
de matto, a cumiada de um monte, etc. 
deita-se fogo, tomando todas as precau¬ 
ções para que não recue, nem se propa¬ 
gue em diversas direcções. Quando o in¬ 
cêndio chega ao logar em que o contra 
fogo tudo destruiu, encontrando o arvo¬ 
redo carbonisado e o solo coberto de 
cinza, extingue-se por si mesmo. É pre¬ 
ciso muito cuidado em vigiar que as cbam- 
mas, sendo muitas vezes levadas pelo 
vento para traz dos trabalhadores, não vão 
cercar estes, o que póde ter consequên¬ 
cias perigossimas. Não sendo possível es¬ 
tabelecer o contra fogo na direcção do 
incêndio, então deve fazer-se lateralmeDte, 
para evitar que se communique a outros 
talhões da floresta. 

Empregando este recurso, promovendo 
um pequeno incendid, para que se não 
continue outro muito maior, attacando-se ' 
o fogo pelo fogo, tem-se vantajosamente 
defendido immensa superfície arbori- 
sada: não deve pois haver repugnância 


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214 


ARCHIVO RURAL 


em recorrer ao contra fogo, quando outro 
meio menos devastador se não propor¬ 
cione com utilidade. 

Ha poucos dias noticiou a imprensa, 
que no Alemlejo vastos montados de mui¬ 
tos kilometros de extensão tinham sido 
devorados pelas chamma?, perecendo nu¬ 
merosas cabeças de gado. 

Não se teriam de certo dado tão gran¬ 
des perdas, se os meios preventivos que 
indicamos, alli fossem postos em pratica : 
o multiplicidade dos aceiros e a limpeza 
de mattos. opporia difTiculdade ao pro¬ 
gresso do incêndio, que podendo ser ef- 
ficazmenle combatido, se limitaria a des¬ 
truir o arvoredo em uma area muito in¬ 
significante. 

Temos dito o que se deve praticar para 
que a conservação das florestas seja mais 
segura e se não torne muito eventual; 
mas alem d’isto é urgente necessidade es¬ 
tabelecer prevenções geraes, determina¬ 
das por um regulamento de policia flo¬ 
restal, que punam severamente todos os 
atlentados contra a propriedade. 

Nos povos menos cultos encontram-se 
legislações com este fim; em Alger, an¬ 
tes da occupação franceza, os chefes das 
tribus prohibiam expressamente o fogo, 
quando este se tornava perigoso para as 
tribus visinhas, o que suceedia sempre que 
soprava o sirocco. Nos paizes em que a 
silvicultura tem sido estudada com atten- 
ção, os codigos (loreslaes regulamentando 
todos os casos de direitos, policia e ad¬ 
ministração florestal, não deixam nada a 
desejar. Parece mesmo que estas leis 
eram reclamadas mais urgentemente para 
a propriedade florestal do que para a 
propriedade agrícola, porque os produ- 
clos das florestas, exigindo menos tra¬ 
balho que os productus agrícolas, eram 
falsamente considerados como sendo ex¬ 
pontâneos, — como resultado de uma 
industria extractiva, — o que originava 
mais abuzos e pouco respeito pelo arvo¬ 
redo. Entre nós, que pouco ou nada 
existe legislado relativamente ás mattas 
de domínio particular, muito se lucraria 
se alguma cousa se fizesse: no assumpto 
de que nos occupamos, a obrigação im¬ 
posta aos proprietários de aceirarem as 
extremas das suas mattas, conservando-as 
sempre limpas, a prohibição de queima¬ 
das, carvoarias e outros focos de combus¬ 
tão, no interior ou em uma dada proxi¬ 
midade de arvoredo, durante os mezes 


mais quentes do anno, teriam, além de 
outras medidas, muito util alcance. 

Foi meu intento, expondo estas breves 
considerações, mostrar quanto se devem 
recear os incêndios, onde existem terre¬ 
nos arborisados e chamar a attenção para 
os meios de praticamente se atalharem e 
prevenirem. Não sei se consegui o que 
desejei; mas pessoas mais competentes, 
que tratarem algum dia d’esta questão, 
— que é importante, — prehencberão o 
que houver n’este estudo de incompleto, 
que de certo consiste em muito. 

Setembro de 1872 

Cam.os Augusto de Sousa Pwentel. 


Amarantus salioifolius 

Entre as novas plantas indicadas no ca¬ 
talogo dos srs. Cárter e Cie, negociantes 
de sementes em Londres (238, Higb Hol- 
born, W C.), encontrámos uma muito 
curiosa o amaranto de folha de salgueiro 
{Amarantus salicifolius, Veitcb) introdu¬ 
zida nas ilhas Philippinas, e que apreseo- 
tada em diversas exposições inglezas, foi 
premiada com uma medalha de primeira 
classe, o que nos parece diploma sufi¬ 
ciente para a recommendar aos amadores 
de plantas de ornamentação de facil cul¬ 
tura e pouca despeza. 

Semeada em viveiro de março a abril, 
pode ser transplantada de abril a maio, 
Cresce rapidamente formando uma pyra- 
mide de quasi um metro de altura, de 
forma elegante, muito ramificada, ampla- 
mente guarnecida de folhas lineares, on¬ 
duladas, dentadas e graciosamente des¬ 
caídas. Estas folhas de 12 a 15 centíme¬ 
tros de comprido, excepto as das extre¬ 
midades que atlingem muitas vezes 30 a 
40 centímetros, da largura de um centí¬ 
metro, são primeiro de côr verde, de¬ 
pois -verde bronzeado; finalmente pelo 
outono quando teem chegado ao seu com¬ 
pleto desinvolvimento, revestem-se de um 
singular colorido vermelho alaranjado bri¬ 
lhante. 

Collocado isoladamente ou em grupos 
de 3 a 5 no meio da relva, o Amartytut 
salicifolius simulará o Cedrus deodora, 
o salgueiro chorão em miniatura. Poder- 
se-ha utilisar na plantação de macissos, 
ou de guarnições de placas ou em vasos 
onde formará lindos contrastes. Os.ama- 


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215 


dores qae desejarem cultivar o Amaran- 
tus salicifolius, Veiclh, poderão diri¬ 
gir-se, para obter sementes aos srs. Vil- 
morin e Cie, 4 quai de la Mêgisserie, à 
Paris. 

RAFARIN 

(Juomal d'Âgriculturc Pratique) 

A. J. H. Gonzaga 


O trabalho agrícola 

A questão do trabalho agrícola preoc- 
cupa desde algum tempo a Inglaterra, e 
estuda-se alli esse problema com vonlade 
firme de o resolver de modo que sejam 
considerados e attendidos os dilTerentes 
interesses. 

A população dos campos só ba pouco 
tempo abriu alli os olhos sobre a miséria 
da sua situação, e manifestou a vonlade 
firme de melhorar, por todos os meios 
legaes, a posição que lhe creou uma 
longa dependencia. Gmquanto que por um 
lado os homens, como lord Derby, se con¬ 
tentam em esperar que a lei de Malthus 
venha restabelecer o equilíbrio entre a 
offerta e a procura, — emquanto que, indo 
ainda mais longe, os proprietários de cer¬ 
tos condados se combinaram em recusar, 
durante o inverno, trabalho aos operários 
que fazem parte das sociedades de união, 
lançando assim fóra do solo nacional um 
certo numero dos que elles chamam agi¬ 
tadores, — outros senhores proprietários 
de terra procuram uma solução mais hu¬ 
mana, e recuam diante dos resultados de 
uma emigração que, uma vez começada, 
arrastaria para fóra da Inglaterra a popu¬ 
lação vigorosa dos campos, e produziria 
rapidamente a mesma diminuição que ex¬ 
perimentou a Irlanda, desde vinte e cinco 
annos. Estes comprebendem que entra¬ 
dos uma vez em tal caminho, a quéda da 
prosperidade do paiz seria a fatal con¬ 
sequência ; procuram, portanto, achar o 
meio de ligar a população agrícola ao solo 
nacional, dando-lhe um interesse mais 
pessoal no resultado da cultura. 

Utlimamente o presidente da camara 
dos communs, por occasião das colheitas 
nas suas propriedades, deu um jantar aos 
seus trabalhadores agrícolas, e depois de 
lhes ter dirigido paternaes conselhos, ac- 
crescentou o seguinte: 

«Supponho que é do meu dever, no 


momento em que a questão dos salarios 
agricolas se agita em todo o reino, de vos 
dizer algumas palavras a este respeito. 
Na minha opinião não haverá solução sa- 
lisfatoria para esta questão, senão quando 
o trabalhador receber, sob esta ou aquella 
fórma, uma parte dos lucros, pequena que 
seja, da exploração em que elle trabalha. 
E o que eu digo dos trabalhadores de 
agricultura, lambem o allirmo acerca dos 
que trabalham nas minas, nas manufactu-, 
ras, ou em qualquer outra industria, foas, 
dir-me-heis vós, como é que o operário 
poderá tomar parle nos lucros de uma 
d’essas emprezas, se elle não tem capital? 
É verdade que o vosso unico capital é o 
vosso trabalho. Mas o capital não é outra 
Coisa senão o prnducto do trabalho accu- 
mulado. Alguns d’enlre vós teem a felici¬ 
dade de possuir algumas libras esterlinas 
nas caixas econômicas, que pagam só- 
mente um juro de 2'/* °/o. 

Pois bem, se vós quizerdes empres¬ 
tar-me esse dinheiro para a exploração de 
minha propriedade, eu vos asseguro o 
mesmo juro. Vou mesmo mais longe: se 
o capital que eu tenho empregado n’estas 
operações me produzir mais de 2 Va °/o, 
10 °/o por exemplo, eu me obrigo a pa¬ 
gar-vos o vosso juro, pro rata dos bene¬ 
fícios, e a dar- vos 10 u /o. Mas como pro¬ 
curar-vos as cinco libras em que fixo o 
minimum d’este empréstimo? Muitos den¬ 
tre vós não leem esta somma junta, mas 
podem obtel-a por meio de economias se- 
manaes nos seus ordenados. Os carrocei¬ 
ros, os pastores, ganham dezeseis schel- 
lings por semana. Muitos d’enlre esses 
podem economisar dois schellings por se¬ 
mana. Querendo elles deixar-me esta som¬ 
ma em meu poder, eu me responsabiliso 
a entregar-lhes as cinco libras no fim do 
armo com o juro de 2V* °/o, pelo menos, 
ou a sua parte proporcinal nos lucros. O 
meu unico fim. obrando assim, é de vos 
dar um interesse pecuniário na gerencia 
da propriedade, e de vos elevar um pouco 
acima da situação que vós occupaes actual- 
mente como simples operários. » 
Trabalhando aclualmenle em Portugal 
uma commissão nomeada em estudar as 
causas da emigração, que em crescente 
progressão vae roubando muitos braços 
uteis á agricultura, julguei a proposito re¬ 
produzir aqui as sensatas reflexões do pre¬ 
sidente da camara dos communs em In¬ 
glaterra, para que os nossos proprietários 


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ARCHIVO RURAL 


agrícolas regalem por elle o sea proce¬ 
der, para seu prnprio interesse e do paiz. 

A. Mkyrelles de Tavora. 


Oorrespondenola agrrioola de Paris 

para a «Independenoia Belga» 

Paris, 17 de novembro. 

«A nossa agricultara acha-se hoje nas 
mesmas circumstancias em que muitas 
vezes se encontram os grandes orçamen¬ 
tos do estado. É um bocado appetitoso 
que attrabe comi liões de toda a especie. 
N’esle momento os nossos campos e as 
nossas colheitas acham-se invadidos por 
ama multidão de inimigos que seriamente 
ameaçam os resultados tão prósperos ob¬ 
tidos no presente anno. 

< Em primeiro logar encontramo-nos em 
face dos argomazes (arvicola subterraneus 
et arvalis) cuja multiplicação attinge pro¬ 
porções tão atterradoras que a Sociedade 
Central de Agricultura de França enten¬ 
deu dever occupar-se dos meios mais 
adequados a oppôr a esta terrível invasão. 

Aos estragos do arganaz,-vieram jun¬ 
tar-se os do rato hamster introduzido no 
nosso paiz alraz dos exercitos prussianos. 
Appareceram primeiro em Beauvais onde 
as suas voracidades excederam tudo quanto 
póde imaginar-se. 

«Foi nomeada uma commissão com¬ 
posta dos srs. Bouchardat. Gayot, Guerin- 
Meneville, Heuzé e Milné Edwards, para 
redigir um processo que indicasse os me¬ 
lhores meios de destruir esta raça mal¬ 
dita. Logo que,tenha conhecimento dos 
trabalhos d’estes sábios, 'eu vol-os farei 
conhecer, porque o arganaz e o hamster 
não respeitam nenhuma fronteira, e po¬ 
deria bem ser que piles fossem visitar os 
vossos campos, cujas riquezas tem muito 
que appetecer. 

«Por outro lado os bichos de conta 
(vers blancs ) começam a dar signal de sua 
existência maligna. Recentemente ainda se 
indicavam alguns campos de luzerna que 
elles haviam completamente estragado. O 
processo de Jacquemin que consiste em 
gradar e sachar a luzerna depois do pri¬ 
meiro córte durante uns poucos de annos 
seguidamente, e em extirpar todos os bi¬ 
chos que essas operações trazem á super¬ 
fície do solo, é o meio que os homens 
práticos tem recommendado com prefe¬ 


rencia. Accrescentarei ainda que o galli- 
nlieiro rolante de Giot è egualmente muito 
efiQcaz. Mr. Joiqueaux dá-lhe mesmo hoje 
a sua alta approvação. É sabido que este 
gallinheiro mobil ou rolante se transporta 
para os campos e que as gallinhas, pos¬ 
tas ahi em liberdade emquanto duram os 
trabalhos da lavoura, seguem os arados 
ou charrua no rego, e comem todos os 
indicados bichos que ella desenterra vol¬ 
tando a leiva. No departamento do Ain al¬ 
guns caçadores cultivadores substituem ás 
gallinhas o cão de caça, que gosta muito 
d'esses bichos quando uma vez os provou. 
Elle também segue a charrua á medida 
que ella se move, e abocca os bichos em 
quantidade tal que chega a produzir-lbe 
indignação, a qual cura como os bons vi¬ 
ventes da antiga Roma, depois do que 
volta ao banquete. Conheço um cultivador 
que com quatro cães de caça conseguiu 
alimpar um campo de 60 hectares no fim 
de dois ou tres annos. 

Mas para que estes meios de destruição, 
quaesquer que elles sejam, se tornem real¬ 
mente efflcazes, é preciso lornal-os obri¬ 
gatórios em toda a região infestada, por¬ 
que isoladamente em alguns pontos, é 
reprimido o mal por um momento mas 
depois torna a apparecer com nova inten¬ 
sidade. 

Além dos estragos occasionados pelos 
animaes e insectos, as plantas cultivadas 
soffrem ainda uma multidão de doenças 
entre as quaes se deve citar a caria e o 
fungão, la carie et le charbon. A confusão 
que se tem estabelecido entre estas duas 
affecções tão dííferentes motivou uma nota 
apresentada recentemente à Sociedade cen¬ 
tral d’Agricultura pelo eminente professor 
de botanica, mr. Ducbarlrc. As duas doen¬ 
ças são produzidas por dois cogumellos, o 
fungão pelo uslilago carbo e a caria pelo 
lilletia caries. Tanto um como outro des¬ 
envolvem no meio dos tecidos que des¬ 
troem um pó negro, ou pardo escuro, fé¬ 
tido na caria, e inodoro no fungão. Na 
primeira, o pó fica concentrado no ovário 
do cereal, — no segundo, pelo contrario, 
ella occupa a espessura mesmo das pare¬ 
des d’esle ovário e os outros orgãos fio- 
raes. 

«Apezar de desfigurado no exterior, o 
grão cariado fica inteiro na espiga até ao 
momento da colheita; é só quando se de¬ 
bulha que o pó, tornando-se livre, cae so¬ 
bre os grãos sãos que ficam assim com o 


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ÀRCHIVO RURAL 


genoen da infecção das falaras colheitas. 
Na espiga atacada pelo fungão, pelo con¬ 
trario, o pó, oa sua maior parle, disper- 
sa-se emquanto a planta está em pé, no 
momento em que a colheita está madura; 
fica pouco junta ao grão, mas no acto de 
cair espalha-se sobre o solo, sobre a pa¬ 
lha, etc. 

«Demanda por conseguinte dois trata¬ 
mentos distinctos. Para a caria, a appli- 
cação do sulphato infinitamente preferível 
à preparação das sementes com cal, por¬ 
que os sulpbatos, por sua natureza muito 
solúveis, operam com uma energia que 
não tem a cal que é pouco solúvel. 

«Quanto ao fungão, a sua propagação não 
se póde evitar senão prescrevendo o em¬ 
prego, como cama, das palhas de trigo tis¬ 
nadas, e além d’isso, suspendendo a cul¬ 
tura dos cereaes durante o tempo sufi¬ 
ciente para dar aos cogumellos, que os 
ventos e as chuvas impellem para o solo, 
o tempo de perder a sua faculdade ger- 
minativa. 

«Começamos a receber algumas noti¬ 
cias do resultado das vindimas. Segundo 
orna nota que tenho á vista, houve dois 
terços de uma colheita normal no Medoc, 
e metade sómenle nos vinhedos de Gôles, 
de Bourg e de Rlaye. Quanto ã qualidade 
nada se póde dizer por emquanto; mas 
presume-se que será superior á do ultimo 
anno, mas muito inferior, por outro lado, 
aos productos de 4869 e 1870. 

«Na Champanha não foram tão boas as 
colheitas. As suas vindimas foram tardias 
por causa de lhe ler sido este anno pouco 
favoravel o verão n’esta região. Esperam-se 
por isso de inferior qualidade. Na Côle 
d’Or, dois terços de colheita media. No 
Herault, no Aude e no Gard, isto é, na 
bocca do Rheno, foi boa a colheita, e ha 
perspectiva de bom vinho. Os distillado- 
res de cognac não lerão lambem razão de 
queixa. 

«Os nossos fabricantes de assucar no 
norte, preparam-se para uma grande em¬ 
presa. Termina-se a apanha das beterra¬ 
bas e os ensaios sobre a riqueza saccarina 
d’eslas raizes deram os melhores resul¬ 
tados. 

«Emfim para completar'esta rapida ex¬ 
posição da nossa situação agrícola devo 
dizer que as sementeiras do outomno se 
executaram geralmente nas melhores con¬ 
dições. Os nossos departamentos do norte 
viram-se surprehendidos pelas chuvas, o 


247 

que os obrigará sem duvida a recorrer aos 
trigos da primavera. 

«Termino esta communicando-vosa ap- 
parição do excellente trabalho do nosso 
compatriota, mr. Bortier, secretario de 
uma associação livre dos cultivadores em 
Ghislelles, sobre a arborisação do littoral 
e das dunas. Chamo a vossa altenção so¬ 
bre os serviços que podem prestar a plan¬ 
tação da faia preta, e sementeira do pi¬ 
nheiro cembra, fazendo ás regiões maríti¬ 
mas do norte o que Brèmonlia realisou nas 
nossas Landas de Gasconha. 

Trad. 

M. Tavora. 

CIIROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 10 DE DEZEMBRO 

Tomando conta do logar de chronista, 
em que durante a nossa ausência tão di¬ 
gnamente nos substituía o nosso estimá¬ 
vel amigo, o sr. J. Ignacio Ferreira Lapa, 
encontramos bastante escassez de noticias, 
que provoquem, e satisfaçam a justa cu¬ 
riosidade dos leitores. 

As partes oficiaes agrícolas, e pecuarias, 
da ultima quinzena de novembro referem 
apenas o movimento ordinário da ultima 
quadra do anno. Preparam-se as terras 
para as sementeiras do inverno, que as 
chuvas estão retardando, apanha-se a azei¬ 
tona, e prosegue-se nos grangeios das 
hortaliças temporãos. 

— Como falíamos em azeitona julga¬ 
mos que vem a proposito algumas consi¬ 
derações ácerca d’esta valiosa producção. 
Principiaremos pela presente colheita, que 
é extremamente abundante em algumas 
localidades, mediana, e até pobrè, em ou¬ 
tras. Na maior parte dos olivedos do paiz 
as arvores carretiaram-se de uma prodj- 
giosa quantidade de fruclo. D’aqui veio a 
baixa do preço do azeite. Lembram-se os 
leitores de que foi abundantíssima a pe¬ 
núltima colheita. Muitos dos grandes pro- 
ductores conservaram ainda as novidades 
d’aquelle anno; e como n’este se esperava 
egual, ou ainda maior colheita, bom fun¬ 
damento havia para a baixa a que alludi- 
mos. 

Principiou a colheita da presente novi¬ 
dade, e confirmaram-se os receios, que o 
mau aspecto da azeitona apresentava. Em 
summa ha muita azeitona, e pouco azeite. 


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ARCHIVO RURAL 


Ouvimos dizer, que em alguns sítios, nem 
a pena merece de ser apanhada. Assim se 
explica o movimento ascendente do preço 
do azeite. 

Não encerraremos este artigo, sem men¬ 
cionar um acontecimento devido á exagera¬ 
ção das idèas do nosso tempo. Km alguns 
sitios os azeiloneiros fizeram sua grèue. 
Não quizeram trabalhar, sem que se lhes 
désse o salario excessivo, que elles pró¬ 
prios marcavam. Ouvimos sobre isto as 
queixas de alguns productores de azeite, 
attribuindo o íacto, uns á falta de braços, 
causada pela emigração, outros á ausên¬ 
cia de providencias administrativas e po- 
liciaes, que o governo deveria empregar, 
para evitar a manifestação das exigências 
desmedidas dos serviçaes. 

N’estes dois pontos crusam-se idéas de 
grande alcance, e a solucção das ques¬ 
tões, que d’ahi partem, não pode deixar 
de refiectir sobre os interesses da econo¬ 
mia agrícola. 

Emigração .—O direito de emigrar deve 
manter-se a todos os cidadãos de um povo 
livre. Prohibir a emigração seria attentar 
contra a liberdade dos actos individuaes. 
Mas o exerciCio da liberdade, sómente é 
licito, quando tem por limites o respeito 
inviolável da liberdade dos outros. N’esta 
conformidade a emigração espontânea é 
um direito individual. Cada um disponha 
de si, segundo as suas próprias inspira¬ 
ções. 

Mas desta doutrina não se póde com- 
prehender a liberdade de alliciar, e de 
seduzir Dinguem para que emigre. Os 
actos de alliciação e seducção não podem 
considerar-se como actos livres, e per- 
mitlidos, porque não respeitam a liber¬ 
dade dos outros. Offuscam-lhes o enten¬ 
dimento, depravam-lhes a vontade, e a 
espontaneidade, a própria deliberação de- 
sapparece, e é substituída por sentimen¬ 
tos artificiosamente excitados. 

Em summa, entendemos que se deve 
manter sinceramente o direito da emigra¬ 
ção espontânea, mas que se devem punir 
com severidade os agentes da emigração 
ailiciada. 

Emquanto aos elleitos da emigração dos 
últimos annos nos destinos do trabalho 
agrícola, entendemos, que a falta de bra¬ 
ços, que alguns accusam, e a alta do sa¬ 
lario, que outros deploram, não pode in¬ 
teiramente explicar-se pela ausência dos 
emigrados. 


Parece incontestável, que a população 
tem em quasi todos os districtos do con¬ 
tinente do reino um movimento ascen¬ 
dente bem pronunciado. Ora como as clas¬ 
ses laboriosas são as mais fecundas, e 
como por outro lado se reconhece, que o 
augmenlo da população coincide com o 
augmento das subsistências, parece de ri¬ 
gor concluir-se, que o trabalho, elemento 
essencial da producção, não tem escas¬ 
seado, antes se ha desenvolvido progres¬ 
sivamente. Em resumo, o augmenlo da 
população é argumento do progresso do 
trabalho, assim como este progresso é o 
argumento de maior producção, e esta de 
maior copia de subsistências. 

O nosso espirito tem uma grande ten¬ 
dência para explicar todos os aconteci¬ 
mentos, mormente os que são mais ex¬ 
traordinários, pelas causas próximas, ou 
então pelas maravilhosas. 

Se os braços faltam para qualquer ser¬ 
viço, ou se os salarios augmentam, actual- 
mente attribue-se isso à emigração. Nós 
pensamos que se exagera a influencia 
d’ella, entendendo comtudo que o effeito 
moral tem n'este caso mais força do que 
a própria realidade. 

O operário ouvindo referir que a emi¬ 
gração raréa os do seu officio, deixa de 
procurar o trabalho, e quando o rogam 
exige maior salario. 

De que lado vem pois este estado de 
coisas, que talvez seja um bem, e não um 
mal ? É, em nossa humilde opinião, dos 
desequilíbrios economicos, que o incon¬ 
testável progresso do paiz occasiona. 

Os diversos trabalhos de obras publi¬ 
cas, municipaes e particulares, occupam 
muitos braços, que dantes se emprega¬ 
ram nos grangeios ruricolas. As fabricas 
e ofUcinas industriaes, que destes últimos 
annos se tem amplificado, mais do que 
geralmente se conhece, produzem o mes¬ 
mo effeilo. A industria mineira tem ji ao 
seu serviço milhares de braços. Ainda ha 
poucos annos eram raríssimas as officinas 
de segeiro. Contem-se hoje os operários 
destas officinas, e ao seu numero junte-se 
o dos cocheiros e conductores de trens, 
que a somma darà milhares. Note-se o 
serviço braçal dos caminhos de ferro, o 
de cantoneiros e guarda-fios telegrapbi- 
cos, e acbar-se-hão muitos centenares de 
braços. 

O actual systema do serviço militar lam¬ 
bem concorre posto que indireclamente. 


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ARCHIVO RURAL 


219 


para desviar braços das occopações ru- 
raes. No fim de tres annos deixa o sol¬ 
dado a arma e volta para a soa terra, com 
o mesmo corpo, mas com diverso espi¬ 
rito. Perdeu o habito de trabalhar, e não 
ba diligencia que u3o empregue, empe¬ 
nho que não mova, para ganhar pão sem 
callejar as mãòs na rabiça do arado, ou 
no cabo da enxada. É uma excedente idéa 
repartir o tributo, chamado de sangue, 
por muitos, para menos tocar a cada um. 
É bem entendido que as reservas sejam 
numerosas. Mas tudo isto, que os princí¬ 
pios da nova pbilosophia social aconse¬ 
lham, tem os seus inconvenientes. As 
obras da eivjlisação são bellas, esplendi¬ 
das, mas os seus gozos leem doçuras ve¬ 
nenosas. 

As gréves. — Consta que os azeitonei- 
ros, que n’este anno vieram á Gollegã, 
declaravam aos que os procuravam que 
não trabalhariam sem um excessivo sala- 
rio, o duplo ou triplo, do que venciam 
nos annos anteriores. Alguns proprietá¬ 
rios, como jà dissemos, desejariam que o 
governo interviesse, reprimindo as abusi¬ 
vas exigências dos azeiloneiros. 

Se de nós dependesse, como não de¬ 
pende, a solução dos confiictos d esta na¬ 
tureza, regularíamos nossos aclos pelos 
invariáveis princípios que sinceramente 
professamos. 

Não temos o intento de tomar parte 
n’esta questão, que agita a Europa, e que 
a uns faz tremer <fe receios funestos pela 
destruição do capital, a outros sorrir de 
esperanças pela resolução do problema da 
organisação do trabalbo. Em nossa situa¬ 
ção modesta limitar-nos-bemos a dirigir 
duas palavras aos nossos proprietários e 
empresários agrícolas, visto que contrai- 
mos a promessa que consta do program- 
ma do Archivo Rural, de a lodos dizer o 
que entendemos ácerca dos interesses da 
nossa primeira industria. 

Os nossos princípios, como já disse¬ 
mos, são os da liberdade, ampla e com¬ 
pleta, para todos os actos humanos, sem 
outros limites que não sejam os da liber¬ 
dade dos nossos eguaes. 

Aos operários reconhecemos o direito 
de prestarem o seu trabalho, pelo‘maior 
ou menor preço, que elles quizerem. Aos 
proprietários, ou empresários agrícolas, 
reconhecemos egual direito, para pagarem 
os serviços dos operários, pelo preço que 
< entenderem. A conveniência de uns e ou¬ 


tros é o unico arbitro, que póde, e deve 
fixar o preço do salario. Qualquer inter¬ 
venção estranha entre os contendores será 
sempre desastrosa para ambos. 

O trabalho é uma especie de mercado¬ 
ria, ora mais cara, ora mais barata, se¬ 
gundo as circumstancias dos mercados. 
Collocar o preço do trabalho fóra da ac¬ 
ção commum das leis econoroicas é um 
allcntado contra a liberdade individual. 
Podem arguir o systema da liberdade, 
mas o que talvez não possam è substituil-o 
por outro mais conforme com a organi¬ 
sação psychologica do homem. 

Todos os aclos de liberdade são a con¬ 
sequência da faculdade natural, que o ho¬ 
mem tem de pensar. Dada a liberdade 
do pensamento, todas as outras manifes¬ 
tações da nossa vontade individual, ou 
collectiva, são uma consequência legitima 
d'aquella faculdade, ou como outros que¬ 
rem d’aque!la propriedade do nosso es¬ 
pirito. 

Portanto nós somos liberal, porque que¬ 
remos a liberdade de pensar, e de ma¬ 
nifestar as nossas opiniões individuaes, 
sem taxa nem impedimento. Como cida¬ 
dão queremos as liberdades políticas, e 
econômicas, sem taxas, nem impedi¬ 
mento. 

Se ao operário se concede o direito de 
taxar o salario não se pode negar igual 
direito ao proprietário. O trabalho de um 
deve ser tão livre, como o capital de ou¬ 
tro. Resolvida a questão fóra d’esie campo, 
alropellam-se todos os princípios da li¬ 
berdade, porque se poderia chegar ás res- 
tricção do pensamento. 

—O sr. barão de Roeda publicou uma 
carta, dirigida aos seus collegas, lavrado¬ 
res do Douro, ácerca da nova moléstia 
das vinhas. Offereceu um exemplar d’a- 
quella interessante publicação á redacção. 
d’este jornal, a quai me encarrega de 
testemunhar ao sr. barão muitos agrade¬ 
cimentos. Em o numero seguinte será 
transcripta a carta, cujo conteúdo muito 
se recommenda, não só pela importância 
do assumpto, como pela proficiência com 
que é tratado. 

— Temos á vista outra publicação de 
muito mérito, e valia. "É um folheto, ou 
antes livro de 200 paginas, com o se¬ 
guinte titulo : Agricultor Indiano, Ma¬ 
nual Pratico, por Bernardo Francisco da 
Costa. 

Penhorado pela fineza que o illustre 


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220 


ARCHIVO RURAL 


auctor nos fez, offerecendo-nos um exem¬ 
plar, pede a verdade, que declaremos o 
nosso parecer, nos termos seguintes: de 
uma leitura rapida, que fizemos, conclui- 
mos, que a publicação do sr. Costa, é 
um documento incontestável do seu ta¬ 
lento, da sua illustração, e do seu amor 
pela patria. 

— Continuamos a receber de diversas 
origens as mais vantajosas informações, 
àcerca da cultura da beterraba. O rendi¬ 
mento d’esla planta, como forragem é su¬ 
perior a quanto, n’este genero, se co¬ 
nhece. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Funchal, 4 de novembro — Na ultima 
quinzena finda em 34 de outubro, não 
houve n’este districto doença alguma de 
caracter enzootico ou epizootico em ne¬ 
nhuma das especies domesticas aqui exis¬ 
tentes : entretanto tive occasião de tratar 
de alguns- casos esporádicos jà n’uma, já 
n’outra especie domestica. 

E’ portanto satisfatório, actualmente, o 
estado sanitario dos gados em todos os 
concelhos do districto. 

Os trabalhos agrícolas actualmente pre¬ 
dominantes, são: a plantação de vinha, e 
as cavas para a sementeira de cereaes. 

A producção da batata doce foi mais 
que regular, havendo alguns concelhos 
em que foi muito abundante. 

Guarda, lí de novembro — O estado 
sanitario dos gados, na ultima quinzena 
de outubro, foi regular. 

Ainda se não acha concluída a colheita 
do milho; as oliveiras promettem uma boa 
novidade, e brevemente começam a apa¬ 
nhar a ttzeitona. 

Beja, 15 de novembro — O tempo tem 
continuado excellente. Continuam coro 
toda a força os trabalhos de sementeira 
de cereaes. Jà ba algumas cevadas nasci¬ 
das e veem boas. 

As pastagens desenvolvem-se, e o gado 
lanígero encontra sufBcienle alimentação. 

A engorda do gado suino segue regu¬ 
larmente. As pastagens estão soffriveis, e 
o estado sanitario dos gados è bom. 

Evora, 15 de novembro — Durante 
esta quinzena o tempo correu secco e frio, 
tendo o tbermometro marcado na maior 
parte dos dias, 10 graus centígrados. Em 


muitas noites e sobre a madrugada, teem 
caido tão fortes geadas, que pela manhã 
vêem-se os campos e os telhados cober¬ 
tos de neve, sendo necessário para se der¬ 
reter, que os raios do sol actuem sobre 
ella durante algumas horas. 

Teem-se feito grandes serviços nas la¬ 
vouras, e póde dizer se que todas as se¬ 
menteiras cerealíferas estão muito adian¬ 
tadas, vendo-se jà verdejar bastantes sea¬ 
ras, com especialidade os cevadaes. 

Os porcos teem lido menos má mon¬ 
tanheira, e já tive occasião de ver algu¬ 
mas varas nos montados, que estão boas, 
fazendo-lhe comtudo já alguma falta a 
agua, para embrandecer a terra e facili¬ 
tar-lhe a fossa; a boleta està quasi toda 
madura e tem caido regularmente, a ponto 
dos porcos a terem aproveitado toda bem 
sem a esperdiçarem. 

Por algumas partes deste districto já 
vão começando com o varejo e apanha da 
azeitona, mas por emquanto só a azeitona 
gallega é que está madura; da bical e 
maçanilha ainda ha muita verde, que só 
estará capaz là para o mez que vem. 

Já se està vendendo muito vinho novo 
que, como era de esperar, è muito su¬ 
perior em qualidade ao do anno passado, 
regulando por junto a 800 réis o almude, 
e a miudo vende-se por 960 réis. 

Ha muita falta de pastagens, e o in¬ 
verno vae sendo mau para os gados, pois 
já teem soffrido e solJrem alguma fome, 
tendo por esta causa morrido algum gado 
lanigero. 

O estado sanitario dos gados existentes 
neste districto, continua a ser o mesmo 
que referi na minha anterior participação. 

Vianna do Castello, 46 de novembro — 
É satisfatório o estado sanitario dos ga¬ 
dos. Teem continuado com grande acti- 
vidade os trabalhos da quinzena anterior, 
lendo-lhes corrido o tempo frio e secco, 
muito favoravel, devendo considerar-se 
quasi ultimadas as colheitas dos milhos 
das terras fundas. Diz o rifão, que: Dos 
Santos ao Natal, ou bem chover ou bem 
nevar ; pelo menos n’esla quinzena tem-se 
verificado a segunda hypolbese, o que 
muito, preciso era para se fazerem algu¬ 
mas sementeiras, e indispensável para a 
colheita dos milhos. 

Começou jà a colheita da azeitona, que 
é abundante, e pena é que a cultura de 
oliveiras esteja tão pouco desenvolvida 
neste districto. 


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ARCHIVO RURAL 


221 


Continua a afluir castanha ao mercado 
e por preço favoravel em relação aos pou¬ 
cos castanheiros existentes. As nozes es¬ 
tão muito caras. 

Os sabolinhos desenvolvem-se bem. 
Hortaliças ba poucas, mas como os na- 
baes vão produzindo bem, supprem a 
falta. De bervas e berbagens continua a 
baver escassez. O gado cavallar eslá mais 
caro, o bovino conserva a alta de preços, 
e no suino verifica-se o ditado Milho bo¬ 
rato, porcos caros, e isto talvez porque 
todos querem, e podem crear. 

Braga, 18 de novembro — O tempo de¬ 
corrido desde o dia 4 do corrente atè 
boje permitliu effecluar-se a colheita de 
todos os milhos tardios, terminando assim 
o anno agrícola de 1871 a 72 por uma 
das suas maiores producções, mesmo ex¬ 
traordinária, talvez a maior que tem ha¬ 
vido desde 1863 até hoje. Nos restantes 
cereaes, trigo, centeio e cevada também 
a producção foi superior à do proximo 
passado e i de outros muitos annos : jun¬ 
te-se ainda a melhor colheita de todos os 
legumes, e de linhos, uma abastança de 
bervas quasi egual á do anno passado, e 
uma safra de azeite como a de 1870, e 
concluir-se-ha que o anno de 1872 póde 
ser registrado nos annaes agrícolas como 
um dos mais prosperos e produclivos. Em 
vinho não foi abundoso, mas é snpprida 
pela qualidade a quantidade, pois que 
aqoella pouco somenos é que a de 1870. A 
escassez de fructas e mórmente de laran¬ 
jas, fructa esta de grande importância no 
districto, acba-se, pois, de sobejo com¬ 
pensada pela abundancia dos outros pro- 
ductos. 

. Com o tempo secco, e frios das manhãs 
e das noites tem escasseado aclualmente, 
a producção das bervas. 

Já se acbam terminadas quasi todas as 
cultoras do outono, e começam-se as 
pódas. 

O estado industrial dos gados, mór- 
menie do bovino, é bom, e o estado sa¬ 
nitário, apezar de se terem dado alguns 
casos de pneumonia nos gados que se 
obrigam a fazer serviços nas madrugadas, 
não deixa de ser satisfatório. 

O dia de boje está muito ennevoado e 
mais temperado, a 10° em logar de 8° 
centígrados, cuja temperatura era nos ou¬ 
tros dias antes do nascer e depois do pôr 
do sol, e promette cbuva, necessana já 
aos prados e forragiaes. 


Coimbra, 19 de novembro — Durante 
a primeira quinzena d este mez, segundo 
as informações que obtive, correu regu¬ 
larmente o estado sanitario dos gados. 

0 tempo tem favorecido muito a agri¬ 
cultura do districto; as hortas e pomares 
estão excellenles, e os olivaes offerecem 
uma abundante colheita. Ha já bastantes 
sementeiras de fava, e as sementeiras de 
bervas para pastos, na parle norte do 
districto, apresentam-se lindíssimas. 

Leiria, 19 de novembro — Não me 
consta ter havido alteração alguma no 
estado sanitario dos gados d’esle distri¬ 
cto, continuando a ser geralmente bom; 
apenas léem apparecido algumas doenças 
próprias da estação e motivadas pelas 
bruscas mndançes alhmospbericas, sendo 
comtudo d’um caracter benigno cedendo 
ao tratamento medico e algumas aos sim¬ 
ples conselhos hygienicos. 

,Estão ultimadas as colheitas de milho 
sendo a producção mais do que regular; 
principiaram já os trabalhos agrícolas 
proprios da estação e adquados á locali¬ 
dade, taes como sementeira de forragens, 
desmonte de terras para bacelo, havendo 
algum plantado já, e sobretudo a colheita 
ou apanha da azeitona e lande. 

Os vinhos estão ainda em fermentação 
latente, havendo comtudo vinho novo á 
venda já, mas mal cozido e purificado. 

A colheita da azeitona é menos abun¬ 
dante do que se havia esperado; tem 
caido uma grande parle e a restante eslá 
geralmente atrazada, sem chegar ao es¬ 
tado de maturação proprio para a apanha. 

É geralmenle allribuida esta perda ao 
pouco regular andamento das estações, 
influindo directamente sobre o fruclo; 
para nós è fóra de duvida que o mal, ori¬ 
ginado embora por aquella causa, está 
localisado na oliveira, e o mal estar d’esla 
produz não só a perda de uma grande 
parte do fructo, mas ainda a mà nutrição 
do restante. 

Temos procurado investigar a causa do 
mal que invalida as arvores e lhes tolhe a 
possibilidade de bem frúctificar, e quando 
houvermos colhido dados bastantes para 
bem diagnosticar o mal e conhecermos a 
sua origem procuraremos os meios de o 
debellar, se tanto nos fôr possível. 

Porto, 21 de novembro — Durante a 
quinzena finda em 15 do corrente mez 
de novembro não houve occorrencia al¬ 
guma digna de menção com referencia 


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222 ARCHIVO RURAL 


aos gados deste districto. O estado sani¬ 
tário destes, foi bom. 

Enutoda a quinzena correu o tempo 
frio e secco, dando por isso logar a que 
se fizessem muitas sementeiras e princi¬ 
palmente as de trigo, cevada e centeio. 

Vizeu, 24 de novembro — A primeira 
quinzena do corrente mez correu muito 
favoravel para os trabalhos agrícolas pró¬ 
prios da estação. Terminou-se com a co¬ 
lheita dos milhos serodios, e conlinu'ou-se 
com a sementeira do centeio barroso e 
do trigo. 

A producção de milho foi boa, e ge- 
ralmenle excedeu a do anno passado. 

Para os gados não tem corrido o tempo 
tão propicio, porque principia a haver 
falta de pastos verdes. As gèadas, que 
cairam em espessa camada n’algumas noi¬ 
tes desta quinzena, tem prejudicado o 
crescimento das liervas e das hortas. 

O preço do gado bovino tem conlinuado 
a baixar alguma cousa, o que em parle, 
é devido á falta de bervas e à conclusão 
das sementeiras do outomno. 

Não me consta que soffresse alteração 
o estado sanitario dos gados deste distri¬ 
cto durante esta quinzena. 

Castello Branco, 23 de novembro — 
O estado sanitario dos gados que compõem 
este districto, é geralmente satisfatório. 

Os alcacéres e as hervagens dos pra¬ 
dos naluraes apresentam bom aspecto. O 
gado bovino não tem augmentado de 
preço. A’ falta de bolota, completa-se ge 
ralmente a engorda do gado suino por 
intervenção de milho, castanha e bagaço 
de azeitona. Procede-se jâ à matança de 
algum gado suino, regulando o seu preço 
por 30000 réis a arroba. A colheita da 
azeitona tem sido regular, mas promette 
fundir pouco. 

Lisboa, 23 de novembro — O estado 
sanitario dos gados deste districto conti¬ 
nua regular. 

Aveiro, 25 de novembro —Estavam 
sendo feitas, sob as mais favoráveis con¬ 
dições, as sementeiras de trigo cedovem; 
mas a chuva, que tem sido a torrentes, 
e quasi sem cessar, desde ante-honlem, 
traz, como consequência necessária, a 
suspensão d’esses trabalhos, os quaes só 
poderão recomeçar depois que estie. 

Tem-se procedido á apanha da azei¬ 
tona, operação que em breve doverá ter¬ 
minar, e cujos resultados, pelo que res¬ 
peita à abundancia do fructo, hão corres¬ 


pondido, até agora, ao que d’ella se es¬ 
perava. Os lagares, porém, ainda não 
estão em exercício, ao menos n’estes si- 
tios proximos. 

Principiou, e prosegne com regular 
actividade, a colheita da laranja para em¬ 
barque, tendo sido já transportadas d’esta 
cidade para a do Porto, pelo caminho de 
ferro, e d'alii para Inglaterra, algumas 
partidas de caixas. No entanto, os poma- 
rei ros não parecem satisfeitos com os pre¬ 
ços oITerecidos pelas casas exportadoras, 
as quaes, por sua parte, se mostram cau¬ 
telosas nas compras que effectuam. Se¬ 
gundo me consta, esses preços lêem re¬ 
gulado entre 4(5000 e 1(5100 réis por 
milheiro de laranjas. 

Tem sido farta a producção dos nabaes, 
e bem assim a das hervagens, sendo por 
isso boa a situação pecuaria, pelo que 
toca á alimentação dos gados. 

Menos boa se apresenta essa situação, 
no referente ao commercio de rezes bo¬ 
vinas, cujo preço tem baixado cêrca de 
95G00 réis em junta, nas ultimas feiras. 
Similhante baixa, porém, limita-se ao gado 
de sóga. 

A feira que a 43 do corrente se veri¬ 
ficou na Vista Alegre, concelho de Ilhavo. 
metieu parj cima de 500 porcos cevados, 
que tiveram regular procura, principal¬ 
mente os de corpatura mediana; não ha¬ 
vendo dado, comtudo, preços muito altos. 

Maiores preços obtiveram os que de¬ 
pois concorreram ás feiras de Santo 
Amaro, no concelho de Estarreja, a 45, 
e da Oliveirinha, n’este de Aveiro, a 21; 
mas nenhuma (Testas continha gado dá 
referida especie, e no dito estado, em 
quantidade que se aproximasse da notada 
naquella primeira. 

Com relação ao estado sanitario des 
gados, não tenho noticia de occorrencia 
alguma digna de menção. 

Faro, 30 de novembro — Nos dias 26 
27 e 28 de outubro, leve logar na villa 
de Lagôa a feira annual de Nossa Senhora 
da Luz, todavia não concorreu gado ne¬ 
nhum em consequência da chuva conti¬ 
nuada. 

Nos dias 25, 26 e 27 do referido mez, 
houve lambem feira na villa de Moncbi- 
que, mas a chuva torrencial, que se pro¬ 
longou por mais de doze horas, não per- 
mitliu concorrência de gado, e o pouco 
que appareceu esteve por alto preço. 

Houve também feira de gado em Ta- 


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ARCHIVO RURAL 


223 


Tira em 4 de outubro. Concorreram so- 
lipedes e umas 4:000 cabeças bovinas, 
que se venderam, termo medio de cinco 
a sete moedas por cabeça, preços baixos 
em raz3o da pequena procura, um pouco 
contrariada pela chuva. 

No dia 42 de outubro houve feira em 
Lagos. Concorreram solipedes, umas 900 
a 4:000 cabeças bovinas e algum gado 
suino. O gado bovino regulou a 300000 
réis por cabeça; o cavallar, por 240000 
réis; o muar, por 400000 réis; o azinino, 
por 420000 réis; o suino por 40200 réis. 
0 commercio foi ponco animado. 

Os trabalhos agrícolas acluaes, são as 
lavouras, e as sementeiras de cereaes e 
fava, a apanha de azeitona e de boleta. 

0 preço da uva este anno andou entra 


200 a 320 réis cada 45 kilos. Em Porti¬ 
mão o vinho vende-se a 400000 réis cada 
pipa de 25 almudes (corresponde ati o 
almude a 484,5). Neste concelho è ne¬ 
cessário 750 kilos de uva para fazer uma 
pipa de vinho. 

Otgado cavallar tem sofifrido bronchi- 
tes com tendencia para a cbronicidade. 

O gado bovino e os solipedes tem sof- 
frido algumas dysenterias e mijamento de 
sangue. 

O gado lanígero tem apresentado al¬ 
guns exemplares de variola. 

Nenhuma destas affecções se tem tor¬ 
nado epizoolica, o que nos deixa affirmar 
qne o estado sanitario dos gados neste 
districto é bom. Os pastos escasseiam e 
são ruins. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 25 de novembro de 1872 


Trigo do reioo rijo.. 380 

• » molle 430 

» das ilhas.... 435 

• estrangeiro .. 490 

lilbo do reino. 300 

• das Ibas .... 290 

Cevada do reino.... 280 

» estrangeira. 260 

Centeio. 3d 0 

Azeite (no caee).... 2*700 
Vinho tinto.. 
branco 


540 o alq. ou 13,80 litros 
G90 » » 


Vinngre tinto .30*000 — a 


530 a » 

600 * » 

370 » » 

300 » » 

300 » a 

300 » » 

320 » a 

— alm. ou 16,95 lit. 
50*000 a pipa. 

55 £000 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
garve . 

Amêndoa em casca couca. 

• dita molar. 

Anos nacional.. 


129*000 a 135*000 a pipa 

— » 4*700 14,688 

1*200 » 1*300 13,80 

950 » 1*000 4*688 


Batatas.. 450 

Carne de vacca. 10*000 


Cera branca em grumo... — 

Chouriços . 5*000 

Paios..*. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3*600 

Cebollas. 180 

Cortiça I.* qualidade de 1 

poli. para cima. 7*200 

Dita 2. a qualidade dei poli. 

para cima. 3*000 

Dita delgada fioa >/ 4 até 

1 poli. 5*000 

Dita ordinaria para pesca. 1 *600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1*000 

Laranjas doces. — 

Sarro de vinho tinto. 1*800 

• • branco... 1*900 

Sal. 1*200 


500 k 
10*500 88 » 
18*000 » 
390 459 gr. 
5*200 14,688 k 

— duzia 

5*000 14,688 k 
3*800 » 

200 molho 

9*600 58,762 k 

4*000 > 

7*000 a 
2*200 a 
11*00ü * 

850 14,688 
1*200 

— cx.» p. 

2*00014,688k 
2*100 » 
1*300 » 


MEÇOS DOS SEGUINTES GENEBOS EM LISBOA 

Em 25 de novembro de 1872 


Carne de racca... kilog. 300 


a de vitella.’.. » 300 

a de carneiro. » 14<i 

a de porco. a 280 


PSo de trigo 1.* qualidade.7* kilog. 45 

Dito de 2.* dita. a a 10 

Dito. a a 85 


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224 


ARCH1V0 RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

l. % Quinzena de novembro de 1872 


OEREAEfl 


LERVHEfl 


ALQUEIRE DO MERCADO 


ALQUEIRE DO MERCADO 


MI1CARM 

Trlgs 

Mllhs 

• 

* 

relja* 

M 

■ 

a 

■alalat 


P. Maxim. 


P. Maxim. 

á 

*6 

5 

e- 

3 

■ 

O 

9 

« 

► 

a 

9 

1 

Amarello j 

Vermelho | 

Rajado | 

Fradinho 

õ 

M 

■ 



Bragança. 

540 

480 

_ 

_ 

M| 

_ 

_ 


. 

_ 

_„ 

14,08 

alq. 

145 

Chaves. 

__ 

— 

— 

— 

__ 

__ 

_ 

— 

__ 

_ 

— 

15,18 

» 


Villa Real. 

_ 

— 


— 

__ 


_ 

_ 

___ 

_ 

_ 

15,73 

» 

_ 

Amarante. 

880 

— 

465 

— 

510 

470 

720 

710 

720 

Eli 

485 

17,02 

» 

245 

Porto. 

650 

410 


— 

290 

240 

380 

410 


360 

Fm 

10.00 

kil. 

40 

Villa do Conde. 

Braga, r . r t ., t ... 

980 

— 


— 

560 


590 

640 


505 

yy 

17,25 

IA 11 

alq. 

400 













10,11 



Guimarães. 

_ 

— 

_ 

— 

__ 

~ 

_ 

— 


_ 


19.41 

» 

_ 

Caminha. 

1.100 

— 

500 

480 

coo 

ríh 

900 

— 

800 

700 

600 

20,35 

• 

480 

Ponte de Lima. 

900 

— 

380 

370 

420 

___ 

800 

_ 

660 

640 

440 

17,12 

» 

280 

Vianna do Castello. 

960 

— 

390 

370 

450 

4(0 

KH 

_ 

780 

600 

480 

11,18 

» 

400 

Aveiro . 

680 

— 

mu 

— 

300 

400 

440 

440 

iTiii 

— 


13,24 

» 

m 

Coimbra. 

410 

390 

270 

220 

330 

230 


_ 

Irai 

E77j] 

280 

10,00 

10,00 lit. 

300 

Lamego. 

710 

— 

425 

— 

480 

380 


_ 

— 

f| 


15,52 

» 

185 

Viseu. 

570 

540 

360 

— 

420 

320 

530 

460 

_ 

— 

_ 

13,86 

• 

280 

Guarda. 

690 

m 

330 

— 

450 

360 

555 

555 

540 

530 

_ 

14,32 

» 

200 

Pinhel. 

mm 

500 

340 

— 

400 

340 

580 


560 

500 

__ 

13,78 

• 

280 

Castello Braoco. 

— 

— 

— 

— 

_ 

— 

— 

— 

— 

— 

_ 

14,78 

» 


Covilhã . 

— 

— 

— 

— 

— 

_ 

— 

_ 

_ 

— 

__ 

16,33 

» 

— 

Leiria. 

0f0 

510 

335 

315 

490 

345 

410 

__ 

Ej 

_ 

340 

14,06 

» 

200 

Abrantes . 

— 

— 

— 

— 


— 

— 


— 

— 


13.88 

» 

— 

Alcácer do Sal. 

4*5 

364 

253 

— 

224 

239 

— 

— 

— 

— 

_ 

14 20 


— 

Lisboa.. .. 

m 

361 

m 

245 

225 

218 

600 

— 

600 

— 

500 

10,00 

kil. 

24 

Setúbal. . . 

440 

— 

347 

— 

260 

260 

— 

— 

- 



13.20 

* 

— 

Évora... . 



— 

— 

— 

— 

— 

— 


— 

_ 

14,50 

» 

— 

Eivas... 




— 

— 

— 

— 

— 


— 

_ 

10,00 

» 

— 

Portalegre .. 

HEzS 


— 

— 

— 

• - 

— 

— 


- 

— 

- 

» 

— 

Beja . 

■ 


— 

— 

— 

— 

-- 

— 


— 

— 

13,34 

» 

— 

QUrtnU 












16,53 

10,00 



Faro. 

■rji 

Un 

330 

260 

260 

140 

530 

530 

560 

_ 

330 

» 

15 

Lagos.. 


— 

355 

— 

— 

325 

555 

555 

555 

— 

355 

• 


t7 

Tavira. . 

mm 

403 

37u 

355 

262 

251 

629 

— 


— 

— 

» 


16 


LIQUIDO* 



Almude do mercado 

Medida 

miOADOi 



métrica 


Vinho 

Aseite 

Lit. Cent. 

Bragança. 

"""i 

800 

3.300 

17,40 

Chaves. 

— 

— 

19,24 

Villa Real. 

— 

— 

29,40 

Amarante. 

1.000 

3.800 

26,25 

Porto. .. 

800 

1.800 

10, N0 

Villa do Conde. 

1.200 

4.200 

26,64 

Braga. 

— 

— 

22,70 

Guimarfies. 

- 

— 

23,82 

Caminha. 

600 

2.200 

19,46 

Ponte de Lima_ 

950 

4.000 

23,10 

Vianna do Castello.. 

1.200 

3.800 

25,75 

Aveiro . 

1.100 

3 000 

16,74 

Coimbra. 

150 

1 290 

10.00 

Lamego. 

1.51# 

8.750 

24,96 

Viseu. 

1.200 j 

4.000 

28,04 

Gaarda.. 1 

1.600 j 

3.000 

28,28 


■ERCABOB 

Almudedi 

Vinho 

o mercado 

Aseite 

Medida 

métrica 

Lit Cent 

Pinhel. 

800 


19,20 

Cast. Branco. 

— 


15,08 

Covilhã . 

_ 


24,48 

Leiria... 

400 

2.250 

16,58 

Abrantes. 

_ 

_ 

17,28 

Alcácer do Sal. 

_ 


19.20 

Lisboa.. 

1.000 

2.100 

10,00 

Setúbal. 

_ 

_ 

* 16,80 

E?ora.. 

_ 


17,40 

Eivas. 

_ 

_ 

10,00 

Portalegre . 

— 

_ 

» 

Beja . . 

— 

— 

18,12 

Mertola. 

_ 

_ 

22.80 

Faro. 

550 

1.250 

10,00 

Lagos. 

825 

1.375 

» 

Tavira. 

888 

1.071 

» 


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Relatorio da direcção da estação agronoxnioa experimental 

de Lisboa 


(Continuação de pag. 402) 


Sabendo-se pela tabella I qnanlo de 
azote acido phosphorico, potassa e cal se 
contém em 400 partes de produclo ve¬ 
getal, e pela tabella II quanto dos mes¬ 
mos elementos se contém em 400 partes 
de cada um do sadubos, por meio de pro¬ 
porções muito simples, chegamos á deter¬ 
minação da quantidade de cada um dos 
adubos para 400 de substancia vegetal, 
segundo se quizer satisfazer ás exigências 
da vegetação em respeito a um ou a ou¬ 
tro dos quatro elementos nobres. 

Seja, v. gr., o estrume ordinário aquelle 
cuja quantidade queremos conhecer para 
400 de trigo em grão. 

Em referencia ao azote, sabendo que 
400 de estrume ordinário contém 0,4 de 
azote, e que 400 de trigo contém 4,95, 
estabeleceremos a seguinte proporção para 
o azote: 



< w — w ° 

A»te.. 0,4 : 100 :: 1,95 : x; x = 487 k ,5 


Por eguaes considerações temos as se¬ 
guintes proporções para: 


o ® i_ 

“r 6 « 


- -a s £: 


0.3 
o n 
:2J§ 


Acido pbos- 

phoríco.. 0,201 : 100 :: 1,04 : y; y 

VOL. XIV 


o 



517 k ,45 


o 



Potassa. 0,523 : 100 


o 



0,682 : z; z = 130 k ,4 


o o 

© *3 S S 

E b is 

2 ■3 2 *3 

"3 * o *3 ao O 

« w u &3 

Cal.... 0,576 : 100 :: 0,308 : w; w = 53 k ,5 

E assim se procederá para os demais 
adubos e produclos vegetaes constantes 
das tabellas anteriores, ou para outros 
quaesquer que por methodo analogo hou¬ 
vessem de ahi introduzir-se; deve porém 
ter-se o cuidado de corrigir o numero 
que respeita ao azote, que, segundo o que 
já dissemos, vem augmentado de um meio 
a quatro quintos. 

Procedendo da maneira acima indicada 
chegamos a estabelecer a tabella III, onde 
o lavrador encontrará com toda a facili¬ 
dade a percentagem de cada um dos adu¬ 
bos a fornecer á terra, segundo as exi¬ 
gências da cultura, para cada um dos 
quatro elementos nobres, percentagem 
que será representada pelos numeros da 
mesma tabella, se os adubos forem com¬ 
postos em harmonia com os da tabella II, 
e que está sujeita a variações proporcio- 
naes ás que estes últimos soffrerem. 

17 


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Indicando a quantidade de cada um dos adubos correspondentes a 100 kilogrammas de cada um dos productos vegetaes que d'esta constam 


226 


ARCHIVO RURAL 



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AKGHIVO RURAL 


227 



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(a) Em todos os numeros respectivos ao azo te dever-se-ha fazer a correcçào do que as plantas absorvem da atmosphera. 





















228 


ÀRCHIVO RURAL 


Não deve porém esquecer ao lavrador 
que estas quantidades de adubos são as 
necessárias para satisfazer as exigências 
da cultura em cada um anno, servindo a 
garantir o fundo de fertilidade que o solo 
deve conter ou por sua natureza ou por¬ 
que lh’o tenhamos fornecido. 

Na falta dos numeros que nos guiem 
no conhecimento de um tal fundo de fer¬ 
tilidade, na impossibilidade de pela chi- 
mica se chegar a lixar quantidades que 
deveriam variar muito de grandeza com 
a natureza physica dos diversos solos, o 
agricultor terá de recorrer à observação 
do desenvolvimento que a cultura apre¬ 
senta para d’ahi concluir o grau de ri¬ 
queza do solo. 

Quando a terra nos der um producto 
máximo ficaremos certos de que ella con¬ 
tinha não só esse fundo de fertilidade, 
mas ainda um certo fundo de reserva, 
que não consideraremos esgotado senão 
do momento em que as culturas em an- 
nos de producção geral regular deixarem 
de atlingir o máximo. 

Se quizermos conseguir que o terreno 
assim esgotado do seu fundo de reserva 
não comece a ser defraudado do seu fun¬ 
do de fertilidade, teremos de recorrer aos 
adubos e a regra a seguir será: calcular 
pela labella III a quantidade dos adubos 
que correspondam á porção dos quatro 
elementos nobres que a cultura do anno 
futuro haja de retirar do solo, juntar-lhe 
mais um decimo e esta somma represen¬ 
tará a quantidade dos adubos a fornecer 
ao solo. 

Póde porém acontecer que o fundo de 
reserva só se lenha esgotado em respeito 
a parte dos elementos nobres, ficando 
ainda os outros em superabundância ; 
será então economico o não fornecer se¬ 
não os que faltem. Para nos dizer quaes 
estes sejam e a proporção em que escas¬ 
seam, ainda a analyse além de impraticá¬ 
vel para a maioria dos lavradores, se de¬ 
verá reputar impotente; a vegetação tem 
ainda de ser consultada, e os pequenos 
canteiros imaginados pelo sr. George Ville 
constituem o processo mais simples a se¬ 
guir. 

Seis canteiros estabelecidos no local 
que apresente a feição mais geral do trato 
de terreno, cuja riqueza pretendemos co¬ 
nhecer, serão sufficientes para nos escla¬ 
recer. 


Terra sem adubo 

2 0 

Terra com adubo 
completo 




Adubo 


Adubo 

menos o sulphato 

4.° 

menos o acido 

de ammonia 


phosphorico 




Adubo 


Adubo 

menos o nitrato 

6.° 

menos o sulphato 

de potassa 


de cal 


Se a terra sem adubo nos dá um pro¬ 
ducto máximo è certo que ella contém os 
elementos de fertilidade. 

Se ao contrario só com o adubo com¬ 
pleto nos dá um producto máximo, deve 
concluir-se que lhe faltam todos os ele¬ 
mentos. 

Acontecendo que a producção não che¬ 
gando ao máximo na terra sem adubo, 
comludo o attinja em um ou mais dos 
canteiros a que falta algum dos quatro 
elementos nobres, devemos concluir que 
a terra de que elles fazem parte não ca¬ 
rece de taes elementos. 

Se a producção em taes canteiros, não 
atlingindo o máximo, comludo der uma 
producção mediana, ou mais que media¬ 
na, não deveremos fornecer ao solo os 
elementos contando com a totalidade res¬ 
pectiva aos numeros das tabellas, mas só 
uma parle inversamente proporcional ao 
desenvolvimento da vegetação. 

Estas indicações, fornecidas pelo cam¬ 
po de experiencias juntas ao conhecimento 
das tabellas, devem ser o guia mais se¬ 
guro para o agricultor regular a fertilidade 
dos seus terrenos. 

Não queremos dizer que os numeros 
que apresentamos sejam a ultima expres¬ 
são da verdade, porém o plano a que ser¬ 
vem de base será incentivo para que ha¬ 
jam de se corrigir por meio de analyses 
que recaiam sobre as plantas cultivadas 
entre nós e sobre os adubos de que me¬ 
lhor possamos dispôr. • 

V 

Parece-nos estar ouvindo os propugna- 
dores da pratica pura satisfeitos interior¬ 
mente do peneirarem o que lhe era des¬ 
conhecido sobre os elementos constituin¬ 
tes da vegetação; porém Dão querendo 


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ARCHIYO RURAL 


229 


ainda render-se ã força da verdade, res¬ 
ponder-nos que são de inteiro accôrdo 
sobre o que a sciencia lhe está revelando 
com a maior clareza e simplicidade, mas 
qne a difficuldade está em harmonisar a 
pratica com os principios que esta lhe 
quer impôr, porque se ella lhes diz os 
elementos de que elles carecem, não Ibes 
fornece outro meio pratico de os obter 
além do que já tem na acquisição do es¬ 
trume da granja que cuidadosamente pro¬ 
curam juntar. 

Abi reside o engano; a sciencia que 
tem descortinado a vida intima do vege¬ 
tal, ser organisado e dotado de vida, co¬ 
nhece muito melhor os phenomenos da 
composição e decomposição da matéria 
bruta, que são muito mais fáceis de es¬ 
tudar. 

Ninguém boje duvida de que da maté¬ 
ria inorgânica, lançada á terra ou exis¬ 
tente n’ella, podem sair direclamenle os 
vegetaes; estudando se as fontes d'onde 
as substancias inorgânicas se possam obter 
economicamente, está resolvido o proble¬ 
ma da fertilisação dos terrenos. 

A palavra estrume symbolisava o unico 
elemento da fertilisação do solo, sem ha¬ 
ver conhecimento exacto do quanto este 
podia preencher o lim a que se destinava: 
as palavras azote, acido phosphorieo, po- 
lassa e cal, vieram substituir-se áipiella e 
tornar mais determinada a relação que 
deve existir entre a riqueza do solo e as 
exigências do vegetal. 

Estrume significava o prodncto da de¬ 
composição dos seres organisados ou dos 
seus excretos, portanto estes eram a sua 
quasi exclusiva origem: azote, acido phos- 
phorico, potassa e cal representam sub¬ 
stancias que se encontram ou sós, ou em 
diversas combinações, tanto do reino or¬ 
gânico como do inorgânico, podendo en- 
contrar-se na lerra desde a sua superfície 
até grande profundidade, e ainda no mar. 

Ninguém ousará dizer que não é muito 
mais vasto o deposito das substancias fer- 
tilisanles descoberto pela sciencia, do que 
aquelle que a pratica tinha ensinado. 

Emquanto houve a floresta, a mala e 
charneca a fornecerem o tronco e a rama 
das arvores, a urze e o tojo, tinha o la¬ 
vrador onde procurar os fundos neces¬ 
sários para amortisar e.n parte as subs¬ 
tancias que roubára ao solo pelas cultu¬ 
ras; na aclualidade, porém, são geraes 
os lamentos de que taes recursos estão 


quasi exhaustos, ou não estão em relação 
com as exigências das substancias, tor¬ 
nada maior pelo augmento da população, é 
portanto urgente soccorrer-se a todos os 
meios que a intelligencia possa suggerir. 

A theoria mineral é o passo que indis- 
pensavelmente havia de dar a sciencia agrí¬ 
cola para que o homem podesse preencher 
esse déficit que as suas terras accusam. 

Procurae por lodos os modos fornecer 
ás vossas terras o azote, o acido pbos- 
phorico, a potassa e a cal, porque só de¬ 
baixo de tal condição conseguireis pro- 
ductos remuneradores do vosso trabalho; 
è o que nos diz a sciencia pela theoria 
mineral. 

O vegetal, as minas, o laboratorio chi- 
mico e a montureira são os meios que te¬ 
mos á nossa disposição para cumprirmos 
as suas prescripções. 

Em relação ás minas e ao laboratorio 
chimico nos desenrola o relatório do jury 
internacional da ultima exposição de Pa¬ 
ris um magnifico e vasto quadro. 

Por um lado o Perú podendo ainda por 
largos annos fornecer o azote e o acido 
phosphorieo pelo seu guano, e o azote 
pelas minas de nitrato de soda de que já 
se faz uma exportação de 800 toneladas 
por dia. 

Mais perto de nós a Prússia com as suas 
minas de saes de potassa, que poderão 
abastecer os mercados durante séculos, as 
aguas do oceano d’onde se póde extrahir 
grande quantidade de saes de potassa, 
e ainda dos mariscos e peixes, não pe¬ 
quena porção de acido phosphorieo, as ro¬ 
chas eruplivas que podem fornecer muita 
potassa, a phosphorita dos vastos jazigos 
que se estendem desde a nossa província 
do Alemtejo até ao interior da Extrema- 
dura hespanhola, e se houverem de se fa¬ 
zer as devidas pesquizas, as minas de 
potassa que venham a descobrir-se em a 
nossa província da Extremadura em um 
logar proximo a Rio Maior, onde se ex¬ 
plora o sal que é arrastado por uma cor¬ 
rente subterrânea que faz suppor a exis¬ 
tência de jazigos de sal gemma, e com 
elle lahez os saes de potassa á similhança 
do que acontece em Starsfurt, nos dão a 
certeza de a que agricultura póde contar 
com os dois elementos, acido phosphorieo e 
potassa, fornecidos pelo commercio na 
proporção de suas necessidades, e por 
preço tanto mais diminuto quanto maior 
for a procura que a mesma agricultura 


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230 


ARCHIVO RURAL 


estabelecer, porque a maior procura de¬ 
terminará a creaçâo de emprczas explo¬ 
radoras que virão a fornecer os seus pro- 
duetos por tal preço que lhe cubra as 
despezas de exploração. 

Se para a potassa o acido phospliorieo, 
e ainda para a cal de cuja abundancia 
ninguém duvida, podemos fazer uma tal 
affirmação, não nos acontece o mesmo em 
respeito ao azote que o commercio não 
nos póde fornecer na medida das exigên¬ 
cias da agricultura, ainda que ás origens 
de que já falíamos, juntemos os altos for¬ 
nos e as fabricas de gaz de illuminação, 
sendo os primeiros em limitadíssimo nu¬ 
mero, e (Testas fornecendo apenas 1:200 
kilogrammas por anno as que mais podem 
produzir, quaes são as que illuminam a 
populosa Londres. 

Aproveitados todos os recursos que 
deixámos indicados para o azote, em- 
quanto este se não póde obter do ar pe¬ 
los meios chimicos, problema que ascien- 
cia é de crer que venha a resolver ern 
breve, resta á agricultura adquirir ura 
supplemento, utilisando a faculdade que 
tem as plantas de conseguir o que a chi- 
mica ainda não pôde, faculdade de que 
já fallámos, na qual sobroáem as legu¬ 
minosas. É por intermédio dos gados que 
mais economicamente se transforma o ve¬ 
getal em estrume, e será pelas nitreiras 
que a agricultura deve transformar n , um 
sal mais fixo os compostos ammonicaes 
muito voláteis que d ahi lhe provenham, 
e que se irão perder na atmosphera, inu- 
tilisando todo o trabalho e despeza que 
se tenham empregado para os obter. 

A necessidade do gado de trabalho nas 
explorações agrícolas irá diminuindo á 
proporção que as machinas aperfeiçoadas 
se forem generalisando, e que o vapor 
vá estendendo a sua benefica influencia 
pelos campos; por outro lado porém as 
exigências de uma boa alimentação recla¬ 
mam o augmento do gado de engorda que 
o agricultor prudente deverá ir substi¬ 
tuindo áquelle, quando as condições da 
sua exploração forem apropriadas, conse¬ 
guindo assim o duplo fim do augmento 
de um produeto valioso, a carne, e de 
conservar pelo estrume o azote necessá¬ 
rio á cultura das suas terras. 

Nos paizes, porém, em que a cultura 
forraginosa não póde ter um grande de¬ 
senvolvimento, será um verdadeiro saeri 
ficio para o lavrador o manter uma ex¬ 


ploração de gados em (roca de outras que 
lhe poderiam ser muito mais lucrativas 
por estarem mais em harmonia com as 
suas condições de clima. 

Grande papel deve representara mon- 
tureira aperfeiçoada a nilreira para o 
aproveitamento do excretos dos aniraaes 
de uma granja bem explorada; maior pa¬ 
pel porém lhe está reservado se attender- 
mos bem a que pelas nitreiras se pode¬ 
riam ainda aproveitar as dejeccões dos 
grandes centros da população, e em Por¬ 
tugal dotado pela natureza de uma ex¬ 
tensa costa maritima, se estabeleceria com 
mais vantagem do que em parte nenhuma 
uma industria (Testa ordem, aproveitan¬ 
do-se para a rega das montureiras as 
aguas do oceano que pelos seus chloru- 
retos concorreriam á nutrificação e ao 
abastecimento das terras em polassa. 

(ContinúaJ. 


VETERINÁRIA PRATICA 

Varioloide. — Anlirniasc epizootica. — Fractura 
da cabeça d» fêmur. — Cystopleyia. — Dcr- 
modynia. — 1'iu]uri)ilamento gangrenoso dos 
sedcuhos 

Varioloide. — Nome dado a uma eru¬ 
pção pustulosa da pelle, analoga á va¬ 
ríola. 

Synonimia: varicella ou bexigas fal¬ 
sas. 

Não é precedida de agitação febril. 
Este morbo lia sido observado princi- 
pnlmenle no gado vaccum. 

Causas: desconhecidas. 

Consiste etn postulas desiguaes, ama- 
relladas, sem aureola ou circulo inflam- 
matiirio. 

Não é contagioso, nem offerece gravi¬ 
dade. 

Como tratamento os meios hygienicos 
bastam ordinariamente. 


Anhemase epizootica. — Assim desi¬ 
gnou o sabio veterinário francez Gellé, um 
morbo das crias muares reeem-nascidas, 
verdadeiro estado anêmico idiopathico, 
caraclerisado per tristeza, debilidade ge¬ 
ral, abatimento, dòr e tympanisação do 
ventre, gemidos, anciedade, aridez e as¬ 
pecto anegrado dos excrementos, frequên¬ 
cia da respiração, pequenez e acceleração 


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ARCH1V0 RURAL 


231 


do poiso. Os animaes nunca deixavam o 
decúbito. 

A doença durava apenas de seis a vinte 
e quatro horas, terminando quasi sem¬ 
pre pela morte. 

Fez muitas victimas. 

A aulopse mostrou constanlemenle, en¬ 
tre outras alterações, o sangue muito pou¬ 
co carregado na côr, aquoso, privado de 
hbrina e incoagulavel. 

Para combater o mal sujeito, Gellè pres¬ 
crevia o emprego de gollas de elher sul- 
ptiurico em agua tépida, melada ou com 
assucar, clysleres emollientes, esfregas 
sêccas e abafo do corpo. 

A anhemase epizootica foi attribuida á 
insufficiente e ruim alimentação dada ás 
eguas-mães durante a prenhez. 


Fractura da cabeça do fêmur — Não é 
frequente. 

Resulta ordinariamente de couces. 

É difücil diagnoslical-a nos grandes qua¬ 
drúpedes domésticos, e impossível redu- 
zil-a. 

No cão cura se facilmente, graças ao 
progresso da cirurgia. 

O accidenle de que se trata exige a 
presença do veterinário. 

Cystoplegia. — É a paralysia da be¬ 
xiga. 

Depende na maxima parte dos casos 
de uma alteração dos centros nervosos. 

Não é coromum. 

Desenvolve-se lenlamenle. 

É facil de conhecer pelo seu symptoma 
especial, o corrimento gotta a gotla da 
urina, ou sua retenção, o que è mais 
raro. 

Os veterinários allemães aconselham o 
seguinte remedio contra a cysloplegia dos 
grandes herbívoros: 

Essência de terebinthina.... 40 grammaa 

Pó de cantharidns. 2 > 

— de althea.... q. b. 

F. s. a. 6 bolos eguaes. 

Para dar um por dia. 

Conjunctamente com este meio empre¬ 
ga-se as fricções irritantes na região pe- 
rineai. 

Todavia a paralysia da bexiga é consi¬ 
derada incurável por muitos práticos de 
boa nota. 


Dermodynia. — Este nome é empre¬ 
gado pelo sr. Lafosse para designar uma 
nevrose cutanea que causa um prurido 
tão forte, que os cavallos rasgam não pou¬ 
cas vezes a pelle e mesmo as carnes com 
os dentes. Chegam até a fazer graDdes e 
profundas chagas. 

Svnommia : prurigem nervosa. 

Convém prender curto e separado de 
corpos resistentes o doente, para que não 
possa ferir se. 

Combate-se com loções emollientes, cal¬ 
mantes, ou alcalinas o mal sujeito. 

Fode-se recorrer lambem à applicação 
de fricções irritantes nas partes affecta- 
das, como tratamento substitutivo. 

São submellidos a dieta os animaes 
gordos, e a uma alimentação ruboranle 
os magros. 

Internamente deve dar-se a quina. 


Engurgitamento gangrenoso dos sede - 
nhos. — Entre os accidentes que podem 
seguir-se á applicação de sedenhos, meio 
cirúrgico empregado muitas vezes na pra¬ 
tica da medicina dos animaes, designa¬ 
damente da dos solipedes, o mais grave 
é decerto o denominado engurgitamento 
gangrenoso. 

É caso um tanto frequente notavelmente 
nos sedenhos do peitoral e das paredes 
inferiores do ventre. 

0 pus sanioso, pardacento e infecto, 
dado pelo exuiorio, facilita assaz o dia¬ 
gnostico da gangrena traumatica. 

Ao principio as escarificações nos teci¬ 
dos tumefactos são indicadas. 

Deve fazer-se depois injecções no tra- 
jecto dos sedenhos com excitantes antisé¬ 
pticos, taes como o vinho aromatico ou 
de quina, o álcool camphorado, a essencia 
de terebinthina, o licor de Labarraque, a 
dissolução aquosa de bypocbloríto de cal, 
a agua de Rabel, o acido phenico, a agua 
de creosota, etc. 

Convém prescrever ao mesmo tempo a 
administração do acetato de ammoniaco 
em cozimento de genciana ou cbà de ma- 
cella, hortelã pimenta e lilia, para preve¬ 
nir tanto quanto possível a reabsorpção 
pútrida. 

É indispensável a intervenção do cirur¬ 
gião veterinário. 

J. M. Teixeira. 


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232 


ARCHIVO RURAL 


O phylloxera no alto Douro 

AOS SRS. LAVRADORES DO ALTO-DOURO 

Senhores: 

Ê na qualidade de irmão-lavrador, que 
tomo a liberdade de me dirigir a vós. De¬ 
sejo fazel-o sobre um objecto, que affecta 
meus proprios interesses, tanto como os 
vossos, e acerca d’elle, tive recentemente 
occasião de alcançar algumas informações 
especiaes. 

Sou, como o sabem muitos de vós, 
meus velhos e bons amigos do paiz vi¬ 
nhateiro, um homem pratico e despreten- 
cioso; e é como homem, pratico, fatiando 
a homens práticos, que me apresento, para 
tractar de matérias, que profundamente 
nos interessam. 

Não esperareis de mim, bem o sei, flo¬ 
res derhetorica — nenhuma phraseologia 
mimosa sobre topicos communs. Taes sub¬ 
tilezas lilterarias não estão ao meu alcan¬ 
ce; e na verdade, quando o estivessem, 
me absteria de empregal-as; porque as 
cruas verdades, que passo a manifestar- 
vos, não carecem da eloquência d’um rhe- 
lorico, para se tornarem comprehensiveis 
á vossa esclarecida intelligencia. Só quero 
dar-vos os factos; e sei que posso confiar 
no vosso raciocínio. Digo-o, sem intenção 
de lisongear; sois prudente sabiamente 
morosos em acreditar em cousas novas; 
mas sois promplos a obrar, e a obrar dis- 
crelamente, quando vos convenceis dos 
factos ou da necessidade. 

Por tanto, vamos agora aos factos. 

Uma terrível praga ameaça destruir os 
nossos vinhedos! 

Vós o duvidaes, e dizeis: — « Espere¬ 
mos até que appareça, e então pensare¬ 
mos no melhor modo de combater este 
inimigo.*—E eu digo: Tende cautela! 
lembrae-vos da moléstia de 1852! Lem- 
brae-vos, como duvidáveis, que cila cá 
viesse atravez das montanhas; como ap- 
pareceu de repente; como não estáveis 
preparados para ella — e que quasi todos 
eslavamos no mesmo caso: — Como as 
nossas vinhas foram repenlinamenle in¬ 
vadidas pela moléstia; como uma quinta, 
que no anno anterior dera 100 pipas de 
bom vinho, n’esse anno só produziu 2 a 
3 pipas de péssima qualidade. 

Meus amigos este novo flagello é peior 
que o antigo. Então as vinhas adoeciam 


e melhoravam; agora não se restabelecem. 

Então era uma ruim moléstia; agora é 
a própria morte 1 

A historia d’esta nova praga conheceit-a 
tanto como eu; por tanto mal necessito 
de dizer-vos que ella appareceu só á sete 
annos nos vinhedos da França; e que a 
principio pouca atlenção excitou. As vi¬ 
nhas adoeceram, e pereceram, e ninguém 
sabia como ou porque. Depois — augmen- 
tando a moléstia e a morte — as cepas 
foram examinadas, e foi vista a causa de 
todo o damno nos insignificantes e nume¬ 
rosos insectos, que se alimentavam das 
raizes — sugando a vida da planta, absor¬ 
vendo a seiva que ella chupava da terra, 
antes que ella podesse alcançar os ramos, 
e fortificai-os; ou a folha, para a fazer 
verdecer; ou a uva, para fazer inchar com 
o generoso sangue, que deverá pejar o 
lagar e a bolça do lavrador. E este foi o 
signal da morbidez da vide, —os ramos ca¬ 
biam, a folha seccava, e a uva não engros¬ 
sava. 

Demasiado soflrera eu com a velha mo¬ 
léstia de 1852, quando na minha quinta, 
que devia ler dado de 150 a 170 pipas, 
apenas colhi uvas para fazer 54 almudes 
— soflrera demasiado, repito para que não 
desejasse aprender quanto podesse acerca 
deste novo flagello. Li livros, e logrei 
d'e!les saber que homens sábios duvida¬ 
vam, se a nova peste atravessara o Atlân¬ 
tico, vindo da America, ou apparecera re¬ 
pentina e espontaneamente na própria 
França. Mas para mim essa questão era 
de pequena importância, como viticuUor. 
Li depois como se chamava o pequeno in¬ 
secto em latim, e quantas pernas e que 
qualidade de azas tinha; mas lambem isso 
pouco me importava. 0 que desejava des¬ 
cobrir era como o tal insecto se introdu¬ 
ziria nas minhas vinhas, por que signaes 
reconheceria a sua presença, e sobretudo 
descobrir como poderia destruil-o antes 
que elle distruisse as minhas videiras. En¬ 
caminhei-me, pois, para França o verão 
passado; para que podesse eu mesmo ver 
e julgar. Vou agora contar o que vi. 

Eu poude observar signaes dos estra¬ 
gos do insecto ao longo de toda a estrada 
que percorrera até chegar aos districlos 
Vaucluse e Gard, e foi então que vi e 
accreditei. Então vi que um novo e ter¬ 
rível flagello, o Todo-Poderoso havia per- 
millido que destroçasse e destruísse al¬ 
guns dos mais bellos fruclos do muodol 


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ARCHIVO RURAL 


233 


N’e$tes dislrictos enconlram-se algu¬ 
mas das mais ricas vinhas da França. O 
paiz de cada lado da estrada que per¬ 
corri durante muitas legoas, é na verdade 
uma vasta vinha, que sobe pelos montes 
até se perder de vista. Grande parte d’esta 
formosa obra do homem e da natureza 
estava arejada! Essas planícies e collinas, 
que deveriam estar verdes com a pos¬ 
sante vegetação da videira, e roxas pelo 
amadurecimento da uva, para alegria do 
coração do homem na esperança de uma 
abundante vindima — tudo isto estava de¬ 
vastado! Os ramos caiam languidos; as 
folbas eram como as do castanheiro no 
inverno; as cepas estavam mortas ! 

E esta terrível destruição era a obra 
de um aDimalculo tão diminuto, que uma 
duzia d’elles, collocados sobre uma folha 
de papel branco, apenas a vista podia 
descobril-os; tão maravilhosos são os fins 
que póde a natureza alcançar com a mais 
insignificante das suas creaturastf 

O povo estava assustado. Não via fim 
á calamidade. Diversas commissões se 
occupavam em difTerenles pontos do paiz 
a investigar os hábitos do insecto, e pro¬ 
curar algum meio para o extinguir, ou a 
cura para a vinba affeclada. 

Apresenlei-me a estes cavalheiros. Dis¬ 
se-lhes que era um viticultor portuguez, 
e pedi-lhes me dissessem o que haviam 
descoberto. Receberam-me cortezmente. 
Perguntaram-me se o insecto tinha appa- 
recido em Portugal. Disse-lhes que «não 
— pelo menos que eu soubesse.» — Dis- 
ser.im-me que estivesse preparado : « que 
elle viria » aeerescentaram elles « rapida¬ 
mente como o lobo que investe sobre um 
rebanho .» 

Estes cavalheiros, permilta-se-me ob¬ 
servar, acham-ser'entre os mais scientifi- 
cos da França. Homens que tinham pas¬ 
sado a vida famili.irisando se com as se¬ 
cretas leis da natureza. Eram lambem 
homens práticos, estando muitos d'elles 
effectivamente entretidos com a cultura 
de vinhas, e a feitura de vinho. Haviam 
já gasto mezes em fazer pesquisas, rela- 
livameute aos estragos d’esle insecto, e 
a descobrir meios para os atalhar. 

Desejava saber se se havia descoberto 
algum remedio. Informaram-me que não. 
Que tendo o insecto atacado um pé de 
vide, estava este perdido. Que haviam 
experimentado todos os modos deslrucli- 
vos imagináveis, para alcançar o insecto 


com diversas composições chimicas. Que 
podiam matal-o, mas aquillo que fosse 
assás forte para matar o insecto, também 
matava a cepa. 

Pedi que me mostrassem uma vinba, 
atacada ha pouco pelo insecto, e leva¬ 
ram-me a uma quinta. Mostraram-me uma 
videira adoecida. Examinei-a, mas nada 
poude descobrir para a distinguir dou¬ 
tras suas visinhas; exceptuando, que as 
folhas não estavam tão viçosas. Não ha¬ 
via nada, porém, que podesse ter attra- 
bido minha particular atlenção. 

«N’esla videira,» disse-me o cavalheiro 
francez, < sem duvida o insecto está a la¬ 
vrar;» e para d’isso me convencer, or¬ 
denou qne se arrancasse. Examinei as 
raizes. Sobre ellas achavam-se centos de 
pequenas manchas, mais pequenas que a 
cabeça do mais fino alfinete. Deram-me 
uma lente, e logo distingui os iosectos 
agglomerados em numero immenso nas 
tenras radiculas da cepa. 

Estas radiculas, á medida que a vi¬ 
deira crescesse, provavélmente estariam 
de 3 a 4 palmos, abaixo da superficie do 
solo. 

Como póde um insecto tão pequeno, 
tão delicado, furar a dura terra até tal 
distancia? Não é faeil responder-se a esta 
pergunta. O facto importante é, que elle 
póde lá chegar. 

O que se sabe dos hábitos do Phyllo- 
xera, os meus amigos francezes disse¬ 
ra m-m’o em poucas palavras. Encontra- 
se o insecto alado, e áptero. Da mesma 
fórma, que em certas epochas do anno, 
as formigas são providas de asas, assim 
também acontece ás femeas do Phyllo- 
xera no verão e no outono, para poder 
voar para longe, e depositar seus ovos. 

Estes ovos ou são postos nas costas das 
folhas da vide, ou na terra, e a prole é 
em numeros prodigiosos ; especialmente 
pelo outono, quando seus estragos são 
invariavelmente maiores. Aoapproximar- 
se do inverno os insectos estão tórpidos 
pelo.frio, e dormentes, ou adormecidos, 
até que a volta do calor da primavera 
lhes dá nova vida e aclividade. 

Se quizermos combater com alguma 
vantagem o Phylloxera, é preciso lem¬ 
brarmo-nos d’essa parle dos seus hábi¬ 
tos. Um general deve primeirameníe in¬ 
formar-se dos movimentos do inimigo, 
antes que possa resolver quando, aonde, 
e como deve dirigir o seu ataque contra 


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234 


ÀRCH1V0 RURAL 


elle. Assim devemos nós aprender os 
movimentos d’este nosso mieroscopico mas 
terrível inimigo, antes que possamos es¬ 
perar vencel-o. 

Pelo que diz respeito ao que os fran- 
cezes até hoje tem conseguido na sua 
campanha contra o Phylloxera, facilmente 
posso dizer-vos os resultados d’essa lucta 
desegual: podem resumir-se ij’estas pa¬ 
lavras « Encontram se batidos em toda 
a linha . » O Phylloxera ainda está em 
movimento ascendente e tendo invadido 
o território francez, continua desassom¬ 
brado a commetter suas devastações. Es¬ 
cuso de occupar o vosso tempo, ou de 
prender vossa attenção com a narração 
das diversas experiencias, feitas com o 
objecto, seja de diminuir o numero dos 
insectos, ou de curar as plantas aflecta- 
das por elles. 

Todas essas experiencias tem falhado, 
mais ou menos. Para o provar bastará 
dizer-se que o prêmio de fr. 20.000 
(Rs. 3.COUÓOOO) ofleiecido pelo governo 
francez pela descoberta d um remedio efli- 
caz, ainda não foi reclamado. 

As diversas experiencias e observações 
das commissões francezas conseguiram 
todavia a acquisição d’uma verdade da 
maxima importância. É, com efleito, de 
tal importância, e tão certo estou da sua 
exaetidão, que o desejo de vol-a trans- 
mittir em toda a sua inteiresa, é a prin¬ 
cipal causa da car ta que vos endereço. É 

isto: — QUE O PU1LLOXERA NÃO ATACA M 
NHAS, QUE NÃO ESlEJAM JÁ ENFRAQl ECI- 
DAS PELA EDAUE OU POP OUTRAS CAUSAS; 
MAS ATACA PR1NCIPALMENTE TAES VINHAS, 
QUE HAJAM SIDO D ES CU I PADA MF NTE TRACTA- 

das. U phylloxera è um parasita, e corno 
todos seus affins passa além das plantas 
sádias e robustas, para atacar as enfermas 
ou decrépitas. Sabemos que os lichens e 
o musgo só começam a desenvolver-se nas 
arvores, exhauridas pelas moléstias ou 
pela idade, — que os fungos só appare- 
cem aonde houver decomposição; que el¬ 
les são os companheiros da moléstia, e 
os precursores da morte. O mesmo acon¬ 
tece com o insecto. A planta sã, escapa 
incólume; e a vinha mórbida, é atacada. 

Tem sido observado repelidas vezes em 
França que, n’uma vinha, aonde as videi¬ 
ras tenham sido bem tratadas, e aonde 
os grnngeios tenham sido geralmente bons, 
o phylloxera, quando appareça, faz pouco 
damno; em quanto que n’uma vinha que 


possa estar adjacente, e aonde todas estas 
cautelas não tenham sido tomadas, appare- 
cerá o phylloxera, e destruirá cada cepa f 

O conhecimento d’este facto a respeito 
do qual é inademissível a duvida, é o que 
amplamente me reccmpensou dos incom- 
modos da minha viagem á França. 

É geral a opinião entre os lavradores 
francezes — notae que é uma opinião , e 
não um facto — que por todo o paiz a 
videira degenerou: que os repetidos ata¬ 
ques do oidium , mum periodo de mais 
de vinte annos, e a necessidade de repe¬ 
tidas e continuadas onatofraçõcs , enfraque¬ 
ceram a sua constituição, alteraram a sua 
natureza, e assim a tornaram subjeita aos 
ataques (Peste novo inimigo. 

Isto é só uma opinião ; mas é ella quasi 
universal entre aquelles que em França 
estudaram o assumpto. Se for verdadeira, 
a respeito das vinhas francezas, inquestio¬ 
navelmente lambem o é a respeito dos 
vinhedos porluguezes. 

Ora, aquelles que sustentam esta theo- 
ria, e conto-me roesse numero, volveram 
a sua attenção para os variados modos, 
pelos quaes seja possível restaurar a an¬ 
tiga vitalidade e saude da cepa. 

• Em primeiro logar uma cultura melho¬ 
rada e mais cuidadosa. Por em quanto 
nada direi sobre este ponto, além de ob¬ 
servar que, è sem duvida, o principal e 
mais preminente de lodos os melhodos 
de mitigar os estragos d esta praga de in¬ 
sectos. 

Em segundo logar, poderemos procu¬ 
rar a restauração da saude pelo uso de 
certos adubos , cujo custo seja pequeno, 
e certo seu eíleito. 

Utlimamente poderemos renovar as nos¬ 
sas vinhas, produzindo cepas de semen¬ 
teira, continuando o actual systema de en¬ 
xertia, mergulha, e renova até que essas 
videiras novas tenham chegado a madu¬ 
reza para serem enxertadas. 

Darei agora uma curta lista d’esses adu¬ 
bos, ou correctivos, cujos efleiios sobre 
as vinhas em França tem sido achado mais 
restaurantes e beneíicos, notando que al¬ 
guns d’elles são usados para estimular a 
planta a mais energia, e porisso a uma 
maior producção de uvas; e outros, com 
o hm de alterar de tal modo a natureza 
do solo, em volta das raizes, para que o 
torne inhospilo para a existência do inse¬ 
cto; e <m outros, ambos esses effeitos se 
acharão combinados. 


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ARCHIVO RURAL 


235 


Precede a todos o acido cahbolico. É 
eminentemente insectieida, e, em pequena 
quantidade, não é prejudicial á vegetação, 
pensando algumas pessoas que até ihe é 
ulil. Tem além d isso a vantagem de ser 
consideravelmente mais pesado do que a 
agua; poitanto póde esperar-se que pe¬ 
netre o solo profundamente para chegar 
aos abrigos em que o inseclo costuma 
encontrar-se. Usa-se misturado com agua 
na proporção de I de acido carbolico 
para 99 de agua. Na minha opinião, a 
applicação deveria fazer-se na occasião da 
cava. 

Na mesma categoria que o acido car¬ 
bolico, acha-se a cal viva: que tem o 
contra de promptamente perder a sua 
causticidade, quando exposta ao ar e à 
agua, e tornar-se assim inerte, pelo que 
diz respeito a qualquer acção sobre a 
vida animal. Petrolko, que tem sido re- 
commendado, e é destiuctivo para as 
mais baixas formas da vida animal, è tão 
leve, que não se consegue fazel-o descer 
na terra, e alcançar d’este modo a praga 
dos insectos. 

Sllpuato de ferro (caparrosa verde) 
éuma applicação, que dará força á planta, 
e póde talvez tornar o solo em torno das 
raizes inhabitavel para o insecto. O seu 
custo no Porto é de 320 réis a arroba ; 
usa-se dissolvido em agua, ou misturado 
com terra, e derramado em volta das rai¬ 
zes. em pequena quantidade. 

Sulphato de ammónia póde usar-se do 
mesmo modo. O seu custo no Porto é de 
I# w 00 réis por arroba, ou osextuplo do 
custo da caparrosa ; mas a ammónia que 
contém — o mais valioso ingrediente do 
pasto das plantas — equilibra o seu preço 
maior. 

SUPKRPHOSPHATO DE CAL, n'lim Solo 
como o do Alto Douro que, na sua maio¬ 
ria està quasi de todo destituído de par¬ 
tículas calrareas, ou de quaesquer phos- 
phatos, póde esperar-se que seja ainda 
de maior vantagem e importância do que 
na Inglaterra e na França, aonde é tão 
largamente empregado como adubo. 

0 Guano peruviano que, além da am¬ 
mónia, de que contém de 60 a 70 por 
cento, è composto de phosphato de cal, 
pó !e suppor-se pela razão acima addu- 
siila, que é para nós um adubo mais ade¬ 
quado á vinha, do que em paizes aonde 
a ammónia lhes è dada no estrume, e 
aonde o solo contém cal. 


Tem-se observado que no Allo-Douro, 
aonde a applicação ás vinhas de qualquer 
natureza d estrumes, é uma coisa quasi 
desconhecida, o effeito sobre a vinha pro¬ 
vavelmente será muito maior do que em 
França aonde, em muitos vinhedos, a pro- 
ducção da vinha é annualmenle reforçada 
pelos estrumes. O seu uso nas nossas vi¬ 
nhas só recentemente se tornou possível 
pela acquisição de adubos artificiaes, cujo 
volume sendo muito pequeno, em pro¬ 
porção ao seu valor, é facil conduzil-os 
para o logar do seu destino; porque a 
despeza de carregar estrumes dos cnrraes, 
para uma vinha distante, n um paiz mon¬ 
tanhoso, é necessariamenle tão elevada, 
que tornaria a sua applicação absoluta¬ 
mente desproveitosa, ou prejudicial. 

Além do que, o estrume dos curraes, 
— embora seja largamente empregado em 
outros paizes, e ainda que torne a vinha 
muito productiva e, dentro de certos li¬ 
mites, lhe dá saude—tem uma objecção 
quasi insuperável - a de prejudicar o sa¬ 
bor do vinho, e acabar por eslerilisar a 
cepa. — Esta objecção não se encontra nos 
adubos artificiaes acima descriptos, se fo¬ 
rem inodeiadamente empregados. 

Tenho-me abstido até aqui d’entrar na 
questão, se o phylloxera tem invadido os 
nossos vinhedos, e se podemos esperar 
qne este insecto debil e pequeno, que ap- 
parenlemente só póde sustentar um curto 
vôo de alguns poucos de melros, nunca 
possa transpor as elevadas montanhas, os 
largos rios, e as áridas charnecas, que 
nos separam da França; ou se, pelo con¬ 
trario, devemos reeeiar que, da mesma 
fórrna que o oídium, elle venha mortifi¬ 
car-nos com sua importuna visita. 

Meus senhores, não ha a menor vanta¬ 
gem na discussão do problema como é 
que o inseclo alcança paizes distantes; se 
elle póde subir ás conenles superiores do 
ar, e é levado pelo vento airavez de ma¬ 
res e continentes Estes são sem duvida, 
pontos e especulações interessantes para 
o philosopho; mas mal podem interessar- 
nos— pela razão mui simples, de que o 
Phylloxera Vastntrix já se acha vos vi¬ 
nhedos do Alto-Douro ! O insecto foi des¬ 
coberto pela commissão de babeis cava¬ 
lheiros, agora occupados em fazer pesqui- 
zas no paiz vinhateiro, e eu mesmo en¬ 
contrei o inserto nas cepctras da minha 
qutnía da lioéda. 

(Continua.) 


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TRADÜCÇÃO 

DA8 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELIX PEREIRA 


3.* ÉCLOGA 

MENALCAS E DAMÉTAS 


Dous pastores, Menalcas e Dametas, disputão renhidamente, um com o outro, em 
versos amebeos (amoibaios alternado). Como é sabido, nesta especie de poesia, é 
condição, que cada um dos contendores recite egual número de versos e se mostre 
sempre melhor poeta que o que o precedeu, sendo reputado vencido o que não cum¬ 
pre esta condição. Paleroon, tãobem pastor, que aquelles dous chamarão para juiz, 
não poude decidir, qual d’elles mais so distinguia, e poz termo ao certame com o 
bem conhecido verso: Clauditc jam ritos, pueri, sal prata biberunt. Alguns críti¬ 
cos entendem, que esta écloga è uma allegoria, em que Virgílio se faz representar 
por Dametas, sendo Menalcas algum de seos detractores. Virgílio imitou Theocrito 
em seos dous idyllios, Battos e Corydon, Comatas e Lacon; mas esta imitação é in¬ 
contestavelmente superior ao original. O poeta syrarusano faz dizer aos interlocu¬ 
tores as mais grosseiras injúrias; o cysne de Mantna corrige-lhes as inconveniên¬ 
cias, e lira as maiores bellezas de cousas, em que só um grande talento poético as 
pode achar. 

E’ nesta écloga que vem proposta aquella famosa adivinhação, sobre que tanto se 
tem afanado a critica: 

Dic quibus in terris, et eria mihi magniis Apollo, 

Tres pateat eoeli epatium non amplii/8 ulnas. 


Os commentadores de Virgílio cilão oito soluções, sendo a mais acceilavel a que 
vamos referir, pois dizem ler sido ouvida da bocca do proprio Virgílio por um certo 
Asconio Pedanio. Havia em Mantua um perdulário, chamado Celio, que, de todos os 
seos bens, conservou apenas um espaço de ires varas (ulnas) para sua sepultura. O 
enigma funda-se na similhança enlre as palavras cwli do ceo e Cceli (por Ccelii) de 
Celio, nome do famoso perdulário. È tãobem opinião bastante seguida, que Virgílio 
se refere ao fundo d’um poço, d’onde, com eíTeito, não se avista senão mui pe¬ 
quena parte do ceo. O nosso distinctissimo malhemalico, José Anaslacio da Cunha, 
escreveu, na parede do cárcere da inquisição de Coimbra, no qual esteve encerrado 
de 1778 a 1781, aquelles dous versos, e por baixo estas palavras: tRespondo, que 
é aqui: pots não vejo mais que tres varas de ceo.t 


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237 


MENALCAS 

Olá, Damétas, dize a quem pertence 
O gado? por ventura, a Melibeo? 

DAMÉTAS 

Não, mas a Egôn, que mo entregou ha pouco. 

MENALCA8 

Ovelhas, gado desditoso sempre ! 

Emquanto Egôn a requestar se occupa 
Neera, e receia, que ella me prefira, 

Um pastor mercenário ordenha o gado, 

Duas vezes por hora, assim tirando 
Substancia ás mâes, e leite aos cordeirinhos. 

DAMÉTAB 

Isso com mais cautela ! não se devem 
Essas cousas lançar em rosto a homens. 

Eu, que bem te conheço... até dizer-te 
Podia em que logar sagrado os bodes 
Olhárâo de travez; porém as nymphas, 

Cheias de mansidão, se rirão sempre. 

MENALCAS 

Ah! certamente foi, quando me virão, 

Com um ruim podão, estar cortando 
De Mycon bacelladas e arvoredo. 

DAMÉTAS 

Olha, nao fosse ao pé das velhas faias, 
Quando a Daphnis partiste o arco e as setas. 
O perverso Menalcas, tu doias-te, 

Ao veres, que estas cousas lhe erão dadas, 

E morreras, se mal lhe nâo fizesses. 

MENALCAS 

Que hão de fazer os amos, quando os servos 
Formigueiros se atrevem a taes cousas I 
Pois nâo te vi, máo homem, de emboscada 
Furtar o bode de Damôn? Ly cisca 
Ladrava muito, e eu dizia aos gritos : 

« Para onde se vae safando agora? 

O Tityro, recolhe já o gado.» 

Atraz d’um carriçal tu te escondeste. 

DAMÉTAS 

Pois havia de ser por mim vencido 
No cantar, sem me dar aquelle bode, 

Que minha frauta e versos merecêrâo? 

Se não sabes, o bode pertencia -me : 

Mesmo Damôn se presta a confessal-o, 

Mas entregar-mo diz ser-lhe impossivel. 

MENALCAS 

Venceste-o no cantar ? pois possuiste 
Já, por ventura, alguma frauta unida 
Com cera ? O ignorante, pois não era 
Pelas encruzilhadas que teos versos, 

Numa rouca pipia, ao vento davas ? 

DAMÉTAS 

Queres experimentar, em desafio, 

Qual de nos valha mais ? Esta vaquinha 


MENALCAS 

Dic mihi, Damoeta, cujum pecus? an Meliboei? 


DAMOETAS 

Non; verám iEgonis: nuper mihi tradidit A£gon 

MENALCAS 

Infelix o semper, oves, pccus! ipse Neaeram 
Dum fovet, ac, ne me sibi praeferat illa, veretur, 
Hic alienus oves custos bis mulget in hora: 

Et succus pecori, et lac subducitur agnis. 


DAMOETAS 

Parciús ista viris tamen objicienda memento. 
Novimus et qui te... transversa tuentibus hircis, 
Et quo, sed facilcs nymphae risere, sacello. 


MENALCAS 

Tum, credo, quum me arbustum videri Miconis 
Atque malâ vites incidere falce novellas. 


DAMOETAS 

Aut hic ad veteres ftgos, quum Daphnidis arcum 
Fregisti et calamos; quas tu, perverse Menalca, 
Et quum vidisti puero donata, dolebas: 

Et, si non aliquâ nocuisses, mortuus esses. 


MENALCAS 

Quid domini faciant, audent quum talia fures? 
Non ego te vidi Damonis, pessime, capj-um 
Excipere insidiis, multúm latrante Lyciscâ? 

Et quum clamarem, Quò nunc se proripit ille? 
Tityre, coge pecus ! tu post carecta latebas. 


DAMOETAS 

An mihi, cantando victus, non redderet ille 
Quem mea carminibus meruisset fistula caprum? 
Si nescÍ8, meus ille caper fuit; et mihi Damôn 
Ipse fatebatur, sed reddere posse negabat. 


MENALCAS 

Cantando tu illum...? aut umquam tibi fistula cerá 
Juncta fuit ? non tu in triviis, indocte, solebas 
Stridenti miserum stipulâ disperdere carmen ? 


DAMOETAS 

Vis ergo inter nos quid possit uterque vicissim 
Experiamur? ego hanc vitulam (ne fortè recuses, 


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238 ARCHIVO RURAL 

Aposto (nâo recuses: duas vezes 

Vem ao tarro, e sustenta duas crias 

Com uma teto unicameute): vamos, 

Que depositas tu nesta contenda ? 

Bis venit ad mulctram, binos alit nbere fetns), 
Depono: tu dic mecum quo pignore certes. 

MENALCAS 

MENALCAS 

Cá do rebanho não aposto nada. 

Tenho pae e madrasta impertinente : 

Duas vezes, no dia, o gado contào, 

E um d’elles os cabritos ; mas aposto, 

Já que te ufanas de hombrear comigo, 

0 que has de confessar de mór valia, 

Copos de faia, que esculpidos forâo 

Pelo buril do divo Alcimedonte: 

Delgada vide em delicado torno 

Extende os cachos entre folhas de hera. 
Apresentào no meio dous retratos : 

Um é de Conon ; e quem era o outro, 

Que descreveu co’a vara todo o mundo, 

Aos povos indicando, qual o tempo, 

Que ao lavrador convem, qual ao ceifeiro ? 

A boca os nào levei; tenho os guardados. 

De grege non ausim quidquam deponere tecum: 
Est mihi namque dorai pater, est injusta noverca; 
Bisque die numerant ambo pecus, alter et haedos. 
Verúm, id quod multò tute ipse fatebere majus, 
Insanire libet quoniain tibi, pocula ponam 
Fagina, caeUtum divini opus Alcimedontis; 
Lenta quibus torno facili superaddita vi tis 
Ditlusos hederá ve6tit pallente corymbos. 

In medio duosigna: Conon,et...quis fuitalter?... 
Descri psit radio totum qui gentibus orbem, 
Têmpora quse messor,quae curvus arator,haberet 
Necdum iílis labra admovi, sed condita servo. 

DAMÉTAS 

DAMOETAS 

Fez-me dous copos esse mesmo artista, 

Que as azas lhes cercou de tenro acantho; 

No meio lhes gravou de Orpheo a effigie 

E as selvas, que elle atraz de si levava. 

Á boca os nâo levei; tenho-os guardados. 

Porem se olhares bem para a novilha, 
x Nao has de preferir, de certo, os copos. 

Et nobÍ8 idem Alcimedon duo pocula fecit, 

Et inolli circum est ansas amplexus acantho; 
Orpheaque in medio posuit, silvasque sequentes. 
Necdum illis labra admovi, sed condita servo. 

Si ad viluldin specUs, nibil est quod pocula laudes. 

MENALCAS 

MENALCAS 

Não has de hoje escapar-me: acceito a aposta. 
Ao menos, ouça quem lá vem, os versos : 

É Palemon. Farei, que d’oravante 

Mais ninguém a cantar tu desafies. 

Numquam bodie eíTugies: veniam quocumque vocâris. 
Audiat hsec tantüui vel qui venit: ccce! Palsemon. 
Eíficiam posthac ne quemquam voce lacessas. 

DAMÉTAS 

DAMOETAS 

Vamos, dize o que sabes : de meo lado 

Nào ha demora; nào receio nada. 

Eu, vizinho Palemon, só te peço, 

Que dês toda a attençào ao nosso canto. 

Desafio nâo é de pouca monta. 

Quin age, si quid habes; in me mora non eritulla; 
Nec quemquam fugio. Tantúm, vicine Palaemon, 
Sensibus haec imis, res est non parva, reponas. 

PALEMON 

FAL 2EM0N 

Cantae, agora que sentados 'stamos 

Na branda relva: o campo todo viça; 

Arvores todas brotão, e se cobre 

De folha o bosque; o anuo corre lindo. 

Dicite: quandoquidemin molliconsedimusherbâ; 
Et nunc omnis ager, nunc omnis parturit arbos; 
Nuuc frondent silvae, nunc formosissimus annus. 

DAMÉTAS 

DAMOETAS 

Ó Musas, tudo em Júpiter começa; 

Seo nome em tudo está: fecunda os campos, 
Cuidado tem nas minhas cantilenas. 

Ab Jove principiam, Musse; Jovis omnia plena: 
Ille colit terras; illi mea carmina curse. 

MENALCAS 

MEMALCAB 

Eu da affeição de Phebo tãobem gozo : 

Em casa tenho sempre os dons de Fhebo, 

0 loureiro e o jacintho purpurino. 

Et me Pboebus amat: Pboebo sua semper apud me 
Munera sunt; lauri, et suave rubens hyacinthua. 

DAMÉTAS 

DAMOETAS 

Galatea lasciva, com um pomo, 

Me atira, e logo p’ra os salgueiros foge, 

Porém deseja ser primeiro vista. 

Maio me Galatea petit, lasciva puella; 

Et fugit ad salices, et se cupit antè vidcri. 


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239 


MENALCAS 

Amyntas, meo amor, de boaraente 
Se me offerece, a ponto que o conhecem 
Melhor os nossos càes que a própria Delia 

DAMÉTAS 

Já para a minha Venus preparado 
Tenho um presente, já marquei o sítio. 

Onde o ninho fizerào as pombinhas. 

MENALCAS 

Mandei ao jovem dez dourados pomos, 
Apanhados em árvore silvestre. 

Mais nào pude : ámauhan vào outros tantos. 

DAMÉTA0 

Oh, quantas vezes e,que meigas cousas 
Me disse Galatea ! O vento, leva, 

A 09 ouvidos dos deuses, parte delias. 

MENALCAS 

Que me aproveita, Amyntas, que em teo peito 
Me nào desprezes, se eu, emquanto segues 
Os javalis, as tuas redes guardo? 

DAMÉTAS 

Manda-me Phyllis, ó Iólas, hoje. 

Dia dos anno» meos; que venhas quero, 
Quando immolar p’las messes a novilha. 

MENALCAS 

Iólas, mais que as outras amo Phyllis; 
Chorou por Longo tempo ao despedir-se, 
Dizendo, adeus, adeus, pastor formoso. 

DAMÉTAS 

Faz damno ao gado o lobo, ao arvoredo 
O vento forte, aos fructos já maduros 
A chuva, e a mim os odios de Arnaryllis. 

MENALCAS 

Gostào do orvalho os prados, dos medronhos 
O 3 chibos desmammados, dos salgueiros 
O gado prenhe, eu gosto só de Amyntas, 

DAMÉTAS 

Estima Polliao a nossa Musa, 

Embora agreste. Apascentne, Camenas, 

Para vosso leitor, uma novilha. 

MENALCAS 

O mesmo Polliao faz novos versos. 
Apascentae um touro, que arremetta 
E que já cem os pés a areia espalhe. 

DAMÉTAS 

Quem te ama, Polliao, chegue onde estima, 
Que tu chegues: o mel para elle corra, 

A aspera silva lhe produza amorno. 


MENALCAS 

At mihi sese off^rt ultrò, meus ignis, Amyntas; 
Notior ut jam sit canibus non Delia nostris. 


DAMOETAS 

Parta meaeVcneri sunt munera; namquevi nota 
Ipse locum aeriae quo congessere palumbes. 


MENALCAS 

Quod potui, puero, silvestri ex arbore lecta, 
Aurea mala decem misi; cra3 altera mittam. 


DAMOETAS 

O qnoties, et qiue, nobis Galatea locuta est! 
Partem aliquam, venti,divílm referatis ad aures. 


MENALCAS 

Quid prodest quòd me ipse animo non spernis, Amynta, 
Si, dum tu sectarÍ8 apros, ego retia servo? 


DAMOETAS 

Phyllida mitte mihi, meus est natalis, Iola: 
Quum faciam vitulâ pro frugibus, ipse venito. 


MENALCAS 

Phyllida amo ante alias; nsm me discedereflevit, 
Et longum, formose, vale, vale, inquit, Iola. 


DAMOETAS 

Triste lupus stabulis, maturis frugibus imbres, 
Arboribus vei>ti, nobis Amary Ilidis ir®. 


MENALCAS 

Dulce satis humor, depulais arbutus baedis, 
Lenta salix feto pecori, mihi solus Amyntas. 


DAMOETAS 

Pollio amatnostram,quamvis est rústica,Musam: 
Pierides, vitulam lectori pascite vestro. 

MENALCAS 

Pollio et ipse facit nova carmina: pascite taunim, 
Jam cornu petat, et pedibus qui spargat arenam. 

DAMOETAS 

Qui te, Pollio, amat,veniatquò te quoque gaudet; 
Mella fluaut illi, feral et riibus asper amomum. 


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ARCHJVO RURAL 


MENALCAS 

Quem de Bavio gostar, por certo gosta 
De teos versos, ó Mevio; ha de pôr canga 
Mesmo ás raposas, mungirá os bodes. 

DAMÉTA8 

O 1 mancebos, que flores e os rasteiros 
Medronho8 apanhais, a fria cobra 
Está occulta aqui, fugi mancebos. 

MENALCAS 

O’ ovelhas, não vades para longe : 

Não é muito seguro este riacho ; 

Mesmo agora o carneiro ao sol se enxuga. 

DAMÉTA8 

Do rio afasta, ó Tityro, as cabrinhas, 

Que andâo a pasto; quando houver ensejo, 
Eu mesmo a todas lavarei na fonte. 

MENALCAS 

Ide, rapazes, recolher o gado: 

Se o calor forte corromper o leite, 

Como ha pouco, debalde ordenharemos. 

DAMÉTA8 

Mas ai de mim! quão magro tenho o touro, 
Apesar de pastar em fértil campo! 

Perde o amor a manada com seo dono. 

MENALCAS 

Não é o amor, que meo rebanho perde: 
Pegada ao osso tem a pelle. Ignoro 
Quem aos meos cordeirinhos dê olhado. 

DAMÉTAS 

Dize, e serás p’ra mim o mesmo Apollo, 

Em que logar não é possível ver-se 
Do espaço ethereo mais do que tres varas ? 

MENALCAS 

Dize-me em que logar os campos deem 
Flores, em que se veja escripto o nome 
De reis; e Phjllis ha de ser só tua. 

PALEMON 

Não cabe em minhas forças, a pendencia 
Decidir: a vitela ambos merecem; 

Cada um de seo amor ou desconfie, 

Quando meigo, ou supporte a austeridade. 
Não corram mais os rios, ó mancebos, 

Bem satisfeitos já estão os prados. 


MENALCAS 

Qai Bavium non odit, amet tua carmina, Maevi; 
Atque idem jnngat vulpes, et mulgeat hircos. 


DAM0ETA8 

Qui legiti8 flores et humi nascentia fraga, 
Frigidus, o pueri, fugite bine, latet anguis in berbâ. 


MENALCAS 

Parcite, oves, nimiúm procedere; non bene rip® 
Creditur; ipse aries etiam nunc vellera siccat. 


DAMOETA8 

Tityre, pascentes a flumine reice capellas; 
Ipse, ubi tempus erit, omnes in fonte lavabo. 


MENALCAS 

Cogite oves, pueri: si lac pr&ceperit ®stus, 
Ut nuper, frustra pressabimus úbera palmis. 


DAMOETAS 

Heu ! heu 1 quàm pingui macerest mihi taurus inarvo! 
Idem amor exitium pecori, pecorisque magistro. 


MENALCAS 

His certè neque amor causa est; yíx ossibus haereot; 
Néscio quis teneros oculus mihi fascinat agnos, 


DAMOETAS 

Dic quibus in terris, et eris mihi magnus Apollo, 
Tres pateat coeli spatium non amplius ulnas 


MENALCAS 

Dic quibus in terris inserípti nomina regum. 
Nascantur flores; et Phyllida solus habeto. 


PALZMOH 

Non nostrum inter vos tantas componere lites: 
Et vitulâ tu dignus, et hic, et quisquis amores 
Aut metuet dulces, aut experietur amaros. 
Claudite jam rivos, pueri, sat prata biberunt. 


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ARCHIVO RURAL 


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Relatorio annual 

D* MB. BBNTBAM A SOCIEDADE LINEANA 


A geração espontânea tem utlimamente 
sido talvez assumpto mais controvertido 
no paiz do que no estrangeiro. Depois que 
o professor Huxley, seguido pelo profes¬ 
sor Tyndall, expoz o assumpto por um 
modo tão claro no meeting que teve logar 
em Liverpool em 1870, o dr. Bastian vol¬ 
tou à questão. Na sua obra intitulada Os 
organismos inferiores, publicou elle uma 
narração de numerosas experiencias, illus- 
trando mais as suas idéas em opposição ás 
de Huxley e de Tyndall, e confirmando, 
segundo a sua opinião, a theoria da Ar- 
cbebiosis, nome que elle dá ao que se 
chama vulgarmente geração espontânea. 
Por outro lado mr. N. Hartley communj- 
cou á SociedadeReal (livro das actas, v. xx, 
n.° 132), as suas experiencias com relação 
á evolução da vida da matéria inerte, que 
parece terem sido cuidadosamente dirigi¬ 
das, eatécerto ponto sobas indicações dodr. 
Odlingedo professor Tyndall. Conclue del¬ 
ias que até onde alcançam os nossos conhe¬ 
cimentos, o processo pelo qual as coisas 
animadas se derivam da matéria inani¬ 
mada, deve ser considerado unicamente 
ideal. O mesmo numero d’estas actas con¬ 
tém extractos de communicações feitas 
pelo dr. Crace Calvert, àcerca do desen¬ 
volvimento da vida prolo-plasmica, a sua 
influencia sobre a putrefacção, e o effeito 
de varias substancias em apressar ou de¬ 
morar o seu progresso; todas essas com- 
municações teem relação entre si e são a 
continuação das suas primeiras experien¬ 
cias e conclusões tendentes a sustentar a 
theoria de que a vida protoplasmica é deri¬ 
vada de germens invisíveis que flucluam 
na atmosphera. 0 dr. Bastian, numa reu¬ 
nião posterior da Sociedade Real, voltou 
a occupar-se do assumpto n’um trabalho 
intitulado : Algumas formas helerogcnesi- 
cas da origem dos monadas, fungãos e in- 
fmorios, inserlo no n.° 133 das actas. As 
experiencias e observações aqui detalhadas 
são muito interessantes pelo que respeita 
ao desenvolvimento d’estes organismos na 
pellicula que se fôrma nas infusões de 
matéria organica quando está exposta ao 
contacto da atmosphera; não affectam po¬ 
rém a questão da origem dos componen- 

VOL. XIV 


tes vivos da própria pellicula, que consi¬ 
dera ter ficado plenamente provada com 
as suas publicações anteriores, bem como 
pelas bem conhecidas experiencias de Pou- 
cliet e de ouiros como provindo por Ar- 
chibeosis de evolução da matéria inerte. 

Eslá annunciada uma obra mais desen¬ 
volvida, explicando melhor o seu pensa¬ 
mento ácerca do Principio da vida, po¬ 
rém não a vi. 

Se pois a geração espontânea pôde 
como theoria ser qualificada entre os pa¬ 
radoxos como a quadratura do circulo, é 
ella ainda sustentada por tantos natura¬ 
listas dé consideração, e ha tanto que di¬ 
zer pró e contra, que parece insuscepti- 
vel de prova directa e positiva, e talvez 
se mantenha por muito tempo como as¬ 
sumpto de controvérsia, sem que se che¬ 
gue a resultado definitivo. Ha porém uma 
questão de natureza mais pratica, que 
muitas vezes se suppõe ter relação com 
ella, que tem excitado, e está ainda at- 
traindo a séria allenção dos homens de 
sciencia, experiencia e auctoridade, assim 
como a de vários governos. Refiro-me aos 
flagellos que nos últimos trinta annos teem 
feito grande destruição em diversos arti¬ 
gos importantes da alimentação e da in¬ 
dustria europea. Ha trinta annos, e sup- 
ponho que até ao fatal anno de 1845, a 
moléstia da batata, a pebrina do bicho de 
seda e o oidium da cepa, não eram co¬ 
nhecidos na Europa; e quasi todos nós 
nos recordamos do modo como a súbita 
apparencia e rápido desenvolvimento de 
cada uma, segundo a sua ordem, produ¬ 
ziu a fome na Irlanda, e a ruina de tan¬ 
tos creadores de seda francezes e italia¬ 
nos, e de viticultores da região mediter- 
raneana, da Madeira e de Bordéus ; e por 
quanto tempo os homens da sciencia vi¬ 
ram baldados os seus esforços para co¬ 
nhecer a verdadeira historia d’esses fun¬ 
gãos e descobrir o seu remedio efflcaz..A 
moléstia da batata parecendo ter-se esta¬ 
belecido como uma d'aquellas epidemias 
chronicas, cuja intensidade varia segundo 
a estação e outras circumstancias sobre 
as qunes lemos pouco poder, deve entrar 
nos cálculos de todo o cultivador de ba¬ 
tatas. Este util tubérculo não póde po¬ 
rém ser cultivado vantajosamente com 
aquolla intensidade que induzia o fallecido 
Tliomaz Andrew Kriighl e outros a ligar- 
lho uma importância tão elevada e econo- 
I mica, póde elle porém comtudo ainda ser 


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242 


ARCHIVO RURAL 


considerado como um importante artigo 
de alimentação domestica. 

A pebrina do bicho da seda, segundo 
as ultimas informações que tenho visto 
das commissões de Lyão e de outras lo¬ 
calidades, apresenta apenas pequeno de¬ 
crescimento na sua intensidade, não ob¬ 
stante. ter mudado algum tanto o seu ca¬ 
racter : e o que é para temer, e que é 
devido a incúria ou cobiça de especula¬ 
dores é estar-se propagando alé nas regiões 
orientaes, donde se esperava poder obter 
um supprimento de sed i, livre do fatal ger- 
men. O oidium, ao contrario, tem sido 
mais dominado; e a experiencia mostra 
agora que pelo menos em muitas regiões, 
os seus estragos podem ser reprimidos 
ou mesmo dominados por meios ao al¬ 
cance de todo o cultivador inlelligenle. 
N’estes últimos annos, porém, um novo 
flagello produziu no sul da França maior 
alarme do que o proprio oidium, em con¬ 
sequência da sua invasão insidiosa e com¬ 
pleta destruição de muitos dos mais va¬ 
liosos vinhedos; d’esta vez, porém, o pa¬ 
rasita ofTensor, está collocado no campo 
da directa observação scientifica. Os ger- 
mens do fungão da batata, da pebrina e 
do oidium, são todos invisíveis e inappre- 
ciaveis por qualquer dos nossos instru¬ 
mentos ; a historia da sua diíTusão e rá¬ 
pido desenvolvimento, e até mesmo a sua 
própria existência, só podem ser avalia 
dos pelos seus resultados e outras cir- 
cumslancias demonstrativas da sua pre¬ 
sença, emquanto que a Phylloxera vasta- 
trix, pôde ser examinada em qualquer 
phase da sua variada existência, desde a 
primeira deposição dos ovos fecundados, 
durante as suas diversas gerações, até á 
ultima fórma alada. Portanto os estudos 
que já se hão feito sobre ella não teem 
sido complelamente estereis de resulta¬ 
dos, lançando mesmo alguma luz sobre a 
origem e dispersão d’estes diversos fiagel- 
los. Consideráveis sommas teem sido ap- 
plicadas pelo governo francez ou por sub- 
scripções particulares, e as investigações 
teem sido principalmente feitas pelo nosso 
socio estrangeiro, o dr. J. E. Planchon, 
de Mootpellier, auxiliado por M. J. Lich- 
tenslein, supponho que parente do falle- 
cido distincto zoologo prussiano. 

Estes cavalheiros, desde a primeira des¬ 
coberta da moléstia em França, em 1868, 
teem-lbe dedicado a maior parte do seu 
tempo. Compararam as suas observações 


com as de outros, que em paizes estra¬ 
nhos teem estudado o insecto, especial¬ 
mente mr. Laliman, de Bordéus, mr. Ri- 
ley, do Missouri, e professor Westwod, 
no nosso paiz; e agora, n’um opusculo, 
que, por alguma inversão de datas, não 
pouco vulgar no estrangeiro, se suppõe 
fazer parle das actas da sessão do con¬ 
gresso scientifico francez em Montpellier 
em 1868, apresentaram um resumo apro¬ 
ximadamente de quinhentas memórias, 
cornmunicações, ou artigos dejornaes que 
tinham sido publicados acerca do assum¬ 
pto até ao fim do anno de 1871. 

Os principaes factos dados até agora 
como provados ou prováveis, podem re¬ 
sumir-se pela fórma seguinte: 

A Phylloxera, como outros apbidios, 
passa por certo um numero de gerações 
aptèras de ura só sexo, mas multiplican- 
do-se com enorme rapidez; pois um ou 
dois indivíduos podem pôr quinhentos 
ovos, fecundados sem prévia copula. Pro¬ 
duz lambem occasionalmente uma gera¬ 
ção alada dos dois sexos; cada uma das 
femeas põe só dois ou tres ovos. 

A Phylloxera aptéra lambem é dimor- 
pha; tem o corpo liso, — vivendo em pe¬ 
quenas galhas forrfladasnas folhas da cepa, 
onde è comparativamente innocente; e 
em fórma luberculada, vivendo nos nódu¬ 
los que produz nas libras das raizes, fa¬ 
zendo primeiro apodrecer as raizes me¬ 
nores e depois as principaes, enfraque¬ 
cendo primeiro, e finalmente destruindo 
toda a cepa. Cada fórma tem a sua ge¬ 
ração alada. 

Ü insecto é evidentemente originário da 
America do norte, ainda que não seja bem 
conhecida a historia precisa da sua intro- 
ducção n’este paiz. Foi primeiro descri- 
pto por Aza Fitch nas actas da sociedade 
de agricultura do estado de Nova-York 
correspondentes ao anno de 1854 : vi¬ 
vendo alli principalmente sobre as folhas 
das cepas nativas, não tinha attraido es¬ 
pecialmente a attenção. Mais recentemente 
porém, mr. Riley julgou ter razão para 
attribuir aos estragos da fórma subterrâ¬ 
nea o mau exito das varias tentativas fei¬ 
tas para estabelecer na America as cepas 
europeas. Em Inglaterra, onde a introduc- 
ção do insecto da America póde admittir-se 
facilmente, foi pela primeira vez disper- 
tada a attenção do professor Westwood. 
em 18í>:{, e em varias outras localidades 
em 1867 e 1868, de que resultou o que 


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ARCHIVO RURAL 


243 


escreveu acima no Gardnefs Chronicle , 
janeiro de 1869 (png. 109). 

Entre nós parece não se haver desen¬ 
volvido muito, e por isso não tem attiaido 
tanto aaltenção; o solo húmido, o modo 
delratamento,ououirascircumstancias ex¬ 
ternas, são desfavoráveis para odesenvolvi- 
mento da fórma subterrânea. Tendo porém 
de alguma sorte chegado a estabelecer-se 
ero terrenos devinha seccos on naturalmen¬ 
te drenados no sul da França, foi alterado 
o seu caracter geral; a selecção natural deu 
uma enorme preponderância á fórma sub¬ 
terrânea em comparação com a fórma 
epiphylla. 

Foi ali descoberto pela primeira vez em 
julho de 1868, e no fim daquelle anuo os 
seus estragos causaram pânico entre os 
viticultores de muitos pontos do baixo 
Languedoc e da Provença, estragos simi- 
Ihantes áquelles que nos lembramos ter ha¬ 
vido n’aquelle paiz por occasião do rápido 
desenvolvimento da moléstia da batata no 
outomno de 18'*o. Deu immediatamente 
isto assumpto para investigações srientili- 
cas, que desde então te« m sido firme¬ 
mente proseguidas. Em resultado, o dr. 
Planchon inclina-se a acreditar que o oi - 
dium e a moléstia da balata, como a phyl- 
loxera , e, em tempos passados, a doença 
americana das nossas maceiras, tinham 
sido todas importadas da America. Pa¬ 
recia que todos estes parasitas, insectos ou 
fungãos, capazes de propagação enorme¬ 
mente rapida o extensa, se conservavam 
desconhecidos por tanto tempo quanto 
aquelle em que são dominados pelas re¬ 
lações mutuas da sua constituição, hábi¬ 
tos, alimentação e outras circumstancias 
em que se acham eollocados; mas no 
momento em que uma mudança muitas 
vezes insigniíicanlissima em uma ou outra 
(faquellas condições deslroe o equilíbrio, 
podem repeniinamente adquirir prepon¬ 
derância a ponto de serem classificados 
pela imaginação do povo entre os vários 
plienomenos collectivamente designados 
como flagellos. 

Que uma tal mudança é muitas vezes 
a consequência da mudança do insecto 
de um paiz para outro, póde suppôr se 
como mais provável, se Riley pensa acer- 
tadamente suppondo que os insectos in¬ 
troduzidos na America e na Europa, uma 
vez estabelecidos, são mais nocivos que 
os indígenas. No caso da Pbylloxera, o 
bom resultado que se tem obtido pela 


inundação e continua submersão durante 
os mezes de inverno dos terrenos vinha¬ 
teiros atacados, nos guia a achar a causa 
que infiue na sua alteração. 

A maior secura relativa do novo solo 
em comparação com o do paiz nativo do 
insecto, foi a causa de que a selecção na¬ 
tural se aproveitou para realisar o ex¬ 
traordinário desenvolvimento da fórma 
subterrânea por alguma ligeira alteração 
que ficou impressa na sua constituição. 
A inundação prolongada ou mesmo tem¬ 
porária, não é comtudo praticayel na maio¬ 
ria das vinhas do sul da França, nem ver¬ 
dadeiramente, em algumas das que produ¬ 
zem os melhores vinhos. Entre outros 
remedios, a ferrugem (supponho que a 
ferrugem produzida pela combustão da 
lenha) promette ser uma das applicações 
mais eílicazes. 

Entre as varias publicações a que estes 
plienomenos teein dado origem, vemos 
apparecer de vez em quando e não pouco 
frequentemente a noção popular de que 
os flagellos esião mysteriosamente liga¬ 
dos com condições meteorológicas, con¬ 
tra as quaes combatemos em vão; feliz¬ 
mente poiém é cada vez mais geralmente 
reconhecida a necessidade de investigar se¬ 
paradamente cada um d’elles. Em França, 
o governo nomeou commissões especiaes 
para estudar as doenças dos bichos da seda 
e das vinhas. Na Allemanha os estragos 
causados por insectos nas florestas, foram 
assumpto de varias obras, publicadas prin¬ 
cipalmente sob a protecção do governo 
austríaco e das associações scientificas. 
Na America do Norte, mr. Riley na sua 
qualidade de entomologista do estado do 
Missouri, redige para o Conselho ^Agri¬ 
cultura d’aquelle estado relatórios aonuaes 
acerca dos insectos nocivos, mediante um 
estipendio destinado para aquelle fim pelo 
Corpo Legislativo. 

Em 1’adua, na Italia, formou-se uma 
instituição especial, sob o patrocínio ofli- 
cial, para o estudo das cryptogamicas pa¬ 
rasitas ; e a nossa Sociedade Real de Hor¬ 
ticultura também está fazendo preparati¬ 
vos para estimular especialmente o estudo 
da entomologia econômica. A laes insti¬ 
tuições deve a sciencia, no interesse da 
humanidade, prestar o seu incalculável au¬ 
xilio, despir-se das lheorias e preconceitos 
concebidos, evitar as polemicas e discus¬ 
sões, quando parece irem além da segurança 
que oíTerecem para a exposição de factos 


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ARCHIVO RURAL 


debaixo de todos os pontos de vista que 
podem abranger para estudar imparcial- 
mente todos os detalhes que tenham re¬ 
lação com esses flagellos, que teein au- 
gmentado tanto no decurso do presente 
século, desenvolvidos talvez pelo adianta¬ 
mento da civilisação e elevada cultura. 

(Trad. do jornal inglez Nature .) 

M. 


O verde e o secoo na alimentação 

CCLTÜRA. DO LIMOUSIN 

A questão da alimentação pelo verde e 
pelo secco acaba de ser trazida á ordem 
do dia no Journal de l'Agricullure pelos 
trabalhos chimicos que o sr. A. Sanson 
publicou e discutiu por modo tão instru- 
ctivo em dois dos últimos numeros 

As analyses citadas pelo sr. Sanson pro¬ 
vam por modo evidente o valor nutritivo 
dos novos rebentões das hervas. Mas se¬ 
ria importante saber se estes rebentões 
têem a mesma qualidade, qualquer que 
seja a epoca do anno em que cresçam. 

Sobre esto ponto ha eniro os cultiva¬ 
res do Limousin uma muito antiga crença, 
segundo a qual a herva é tanto menos nu¬ 
tritiva, quanto mais adiantada for a epoca 
da estação em que nasça. D’esle modo 
são consideradas como succulenlas por 
excellencia as hervas de abril e de maio, 
primeiras novidades da primavera, cujos 
germens receberam durante todo o in¬ 
verno a acção fecundante das aguas nas¬ 
centes empregadas na irrigação dos pra¬ 
dos. Um antiquíssimo ditado do paiz asse¬ 
gura que: no mez dc maio, cada folhinha 
de herva dos nossos prados vale uma gota 
de sangue para os nossos vitellos. 

As hervas nascidas em agosto e setem¬ 
bro, e consumidas no mesmo grau de ve¬ 
getação do que as da primavera, são con¬ 
sideradas como menos substanciaes. Final- 
mente è um facto admittido que as ultimas 
bervas da estação nutrem mal os animaes. 

Existem analyses chimicas confirmando 
ou contradizendo estes factos de observa¬ 
ção? Teem acaso explicação bastante no 
estado d’estas bervas, tanto mais raras e 

1 V. o Journal de VAgricuHurt do 17 de fe¬ 
vereiro e de 2 de março. pag. 253 e 336 d’este 

volume. — Archivo hural u.° 8; trad. 


pequenas, quanto mais adiantada se acha 

a estação? 

As analyses citadas pelo sr. Sanson 
mostram que á proporção que a vegeta¬ 
ção caminha, os caules das plantas se em¬ 
pobrecem nos seus princípios mais nutri¬ 
tivos, os quaes se dirigem para a semente, 
na qual todo o vegetal concentra o q ue tem 
de melhor, com o fim da sua reproduo 
ção. Ora só uma diminuta quantidade da 
semente do feno è consumida pelo gado 
no estábulo, porque a maior parte per¬ 
de-se durante a fenação, no transporte, 
ou se extravia peias fendas do pavimento 
da arrecadação, d’onde cae por sobre os 
olhos, pescoso e costado dos animaes, 
para ir d’alli para a estrumeira e em se¬ 
guida inçar as terras. Resulta que as for¬ 
ragens perdem tanto mais do seu valor 
nutritivo quanto mais os caules chegam 
ao seu completo estado de maturação. 
Esta verdade sabida já, como que por in¬ 
tuição pelos cultivadores do Limousin, é 
infelizmenle muitas vezes desconhecida na 
prática. O que d’cste modo annualmente 
se perde tanto na quantidade como prin- 
cipalmente na qualidade da forragem é 
incalculável. 

É pois falsear o fim a que se destinam 
os prados deixar a herva chegar á sua 
maturação. Como cultura reparadora, a 
colheita do feno só deverá ser conside¬ 
rada como a necessidade de ministrar 
um auxiliar á provisão de raizes, legu¬ 
mes e hortaliças que constituem a alimen¬ 
tação racional do gado no estábulo, du¬ 
rante o inverno. 

Todavia estes princípios não poderiam 
ser rigorosamente applicados nas explo¬ 
rações do Limousin. Os prados altos, 
aquelles cujo solo é naturalmenle pouco 
fértil, que são pouco regados, não pode¬ 
riam ser entregues ao pasto permanente. 
O crescimento da herva só n’elles ad¬ 
quire algum vigor na primavera, em 
que a atmosphera ao mesmo tempo 
quente e húmida oflerece á planta as me¬ 
lhores condições de desenvolvimento. Os 
primeiros rebentões constituem um tapeie 
de relva, que conservando alguma fres¬ 
cura ao solo, facilita o seu crescimento, 
quando veem os calores de junho e julho. 
Se se dessem de pasto taes prados du¬ 
rante o mez de maio, seccaria a relva, a 
qual ficaria inerte até ás primeiras chuvas 
do outono; e qualquer que fosse a ri¬ 
queza das hervas de abril pouco produ- 


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245 


cio se tiraria (Testes prados. N’aquelles 
cujo solo é bom, que è fabricado e suffi- 
cienlemente irrigado, podem dar-se de 
pasto atè ao meiado do mez de maio, e 
tirar grande proveito dos rebentões ver- 
naes, sem que esta pratica, reputada detes¬ 
tável pelos agricultores correctos, possa 
prejudicar o fabrico do feno, em propor¬ 
ção com as vantagens do pasto. 

Os prados situados no fundo dos valles 
cujo soloé muito pingue, os que recebem 
rrigação completa mesmo no mez de agos¬ 
to, graças á agua dos ribeiros, podem ser 
exclusivamente destinados a pastagem, 
como se faz na Normandia, onde o solo 
é bastante fértil e o clima suflkientemente 
bumido para assegurar o crescimento con 
tinuo da herva durante todo o estio. 

É ponto ainda de duvida se convém 
mais dar de pasto as hervas se ceifal-as. 
Os algarismos citados pelo sr. Sanson ten¬ 
dem a provar que a sua utilisação è maior 
pela pastagem. A necessidade de augmen- 
tar a reserva de forragens para o inverno 
é a que obriga a fazer feno d’estas segun¬ 
das hervas. 

F. Vidalin. 

(Journal de VAgricuUure.) 

A. J. H. Gonzaga. 


As segundas e primeiras 
hervas 

0 estado da sciencia permitle dar res¬ 
posta immediata às questões formuladas 
pelo sr. Vidalin, como resultantes da ob¬ 
servação pratica effectuada por s. s. a no 
Limousin, ácerca do valor nutritivo me¬ 
nor das bervas ouloniças comparadas com 
o das vernaes. 

O sr. Vidalin pergunta se existem ana¬ 
lyses cbimicas confirmando ou contradi¬ 
zendo os factos comprovados por s. s. a 

Observarei primeiro que os resulta¬ 
dos d'estas analyses, na condição de se¬ 
rem exactas ou obtidas pelos bons metlio- 
dos, não poderiam contradizer observa¬ 
ções apuradas por homem tão competente 
como s. s.* e além d isso tão conformes 
ao que por toda a parte se manifesta. 

No insignificante trabalho tão favoravel¬ 
mente apreciado pelo sr. Vidalin, altri- 
buindo eu á herva serôdia um valor nu¬ 
tritivo superior ao do feno, havia ja 
indicado que este valor era todavia infe¬ 


rior ao dos primeiros rebentões. A ob¬ 
servação e a experiencia o estabelecem, 
as analyses o explicam. Elias só isto po¬ 
dem. Se houvesse contradição, com cer¬ 
teza ellas estariam em erro. A sciencia 
exacta não è mais do que a interpretação 
dos factos da pratica bem observada; 
esclarece esta, torna-a mais potente, 
guiando-a pelas suas applicações. Não 
pode caminhar sem ella, nem suhstituil-a. 

Em quanto que nas primeiras hervas 
tomadas para typo de comparação, ave¬ 
riguamos a existência de 19,94 por 100 
de matérias azotadas, na herva outoniça 
não encontramos mais do que 16,11. A 
quantidade de elementos extractivos não 
azotados é egualmente menor na herva 
serôdia: eleva-se até 57,01 na herva ver- 
nal e apenas a 48 na serôdia. As maté¬ 
rias gordas que sobem a 5,24 no primeiro 
caso descem a 3,11 no segundo. 0 le¬ 
nhoso é quasi o mesmo: 22,29 e 22,98, 
Finalmente os elementos mineraes difle- 
rem de 8,19 a 9,42. Subentendido que a 
comparação é feita entre as primeiras e 
segundas hervas do mesmo prado, situado 
no Leinelhal. 

Os algarismos que acabo de apresentar 
são claramente significativos. Porém no 
ponto em que muito judiciosamente se 
collocou o sr. Vidalin, adquirem signifi¬ 
cação ainda muito maior quando, compa¬ 
rando as proporções da potassa e do 
acido ptiosphorico contidas na totalidade 
das cinzas de cada uma das especies de 
forragens consideradas, se comprovam as 
grandes dillerenças que apresentam. Tor¬ 
nei já hem saliente o importante papel, 
e atè aqui pouco apreciado, d’estes ele¬ 
mentos mineraes, principalmente na nu¬ 
trição das cinzas, e por isso não voltarei 
a este ponto. 

Em quanto que em 1:000 partes de 
substancia secca das primeiras hervas, ba 
39,9 de potassa e 9,5 de acido phospho- 
rico, na mesma quantidade d’esta subs¬ 
tancia secca da herva serôdia, não existe 
mais do que 18,3 da primeira e 5,9 da 
segunda. 

Não seria talvez difficil achar as razões 
physiologicas d’estas differenças; mas 
para o fim pratico que nos interessa, 
basta indical-as. Mostram que a todos os 
respeitos a vegetação heibacea que se 
produz nos prados na estação outonal, é 
menos rica em elementos nutritivos que 
a que resulta do rebento normal da pri- 


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248 


rnavera e da primeira parte do estio. É o 
que se deduz das observações formuladas 
pelo sr. Vidalin. Não posso, além disso, 
deixar de plenamente me associar ás suas 
judiciosas reservas para certas condições 
particulares. Importa não generalisar se¬ 
não com bom conhecimento, e não exce¬ 
der em nenhum caso o limite dos factos. 

Toda a questão agrícola é necessaria¬ 
mente complexa. É preciso conciliar ne¬ 
cessidades de diversas ordens, e é o que 
nem sempre teem em conta os que o sr. 
Vidalin chama cos agricultores correctos» 
e aos quaes a experiencia dá frequentes 
desmentidos, como mostrei um exemplo 
ainda recente. Seria longo trabalho se 
houvéssemos de os reclificar em todos os 
pontos relativos á alimentação do gado. 
Os nossos tratados clássicos estão n’este 
ponto cheios de erros, porque em vez de 
tomarem a experiencia por base, entre¬ 
gam-se a cálculos puratnente induclivos. 

Peço agora licença para fazer um re¬ 
paro ácerca de uma conclusão que me 
não parece contida nos factos que publi¬ 
quei. 

< È ponto ainda de duvida, diz o au- 
ctor do excedente artigo a que estou res¬ 
pondendo, se convem mais dar de pasto 
as hervas ouloniças, se ceifal-as. Os alga¬ 
rismos citados pelo sr. Sanson tendem 
a provar que a sua utilisação é maior pela 
pastagem. A necessidade de augmenlar 
a reserva é a que obriga a fazer feno 
d’estas segundas hervas.» 

Na verdade a herva outoniça não muda 
de valor nutritivo quer seja consumida 
em verde no pascigo, ou depois de cor¬ 
tada e secca. Não é a dessecação ou a fe- 
nação que, no feno, diminue. em relação 
á herva em verde, a proporção das maté¬ 
rias uteis, è o estado de vegetação a que 
tem chegado a herva no momento em 
que é ceifada para fazer feno. Por con¬ 
seguinte as propriedades alimentares da 
herva outoniça não diflerem quer ella seja 
secca, quer verde, uma vez que se tenha 
em conta a proporção da agua. A unica 
consideração que rasoavelmente possa in¬ 
tervir na comparação, é a que se refere 
à difficuldade que ha muitas vezes de fa¬ 
zer seccar esta herva serôdia e preparal-a 
de modo que se mantenha em bom es¬ 
tado de conservação. 

Vencida esta dilliculdade não me pa¬ 
rece que a herva serôdia seja melhor uti- 
iisada em pastagem do que de qualquer 


outro modo, segundo os algarismos que 
citei o principalmente segundo os que 
hoje apresento mais completos. É pois to¬ 
mando só por base as necessidades rela¬ 
tivas às provisões de inverno que a ques¬ 
tão deve ser resolvida. E ainda será bom 
observar que se se trata de alimentar ani- 
maes bovinos, por exemplo, estas necessi¬ 
dades não devem quasi intervir, por isso 
que se lhe não pode dar a ração da herva 
outoniça, senão diminuindo as outras pro¬ 
visões, o que no fim de contas, vem a 
dar no mesmo. O pasto tem a vantagerik 
de economisar as despezas da ceifa, do 
fabrico do feno e de manutenção. Ê por 
isto que sou de opinião que deve ser pre¬ 
ferido na maioria dos casos. 

É porém n’este sentido, e não em vir¬ 
tude de um maior valor nutritivo da 
herva serôdia em verde, o qual realmente 
não existe. 

A. Sanson 

Professor de zootechnia e de zoologia na es- 
cola de Grignou. 

{Journal dt Vagriculture) 

A. J. H. Gonzaga 


OOMMUNIOADO 

III." 10 e Ex. mo Sr.—Conhecendo a grande 
falta que havia de uma prensa de ferro 
de parafuso, para grande força, que su¬ 
prisse bem as prensas hydraulicas na ex- 
tracção de todo o azeite que contém o ba¬ 
gaço da azeitona, em virtude dos muitos 
concertos a que estão sugeitas as prensas 
hydraulicas, do seu grande custo e do 
pouco resultado das outras prensas de 
parafuso, que se tem feito até hoje, ado- 
ptei um novo systema de construcção que 
foi approvado por todos os entendedores 
que o tem examinado e visto trabalhar, e 
que logo classificaram como o mais solido 
perfeito e de facil trabalho que até hoje 
se tem construído e existe no nosso paiz. 

Parece-me, por tanto, ser conveniente 
levar ao conhecimento do publico o atles- 
tado que junto envio; e cuja publicação 
peço a v. para que se conheça o empe¬ 
nho com que trabalho no aperfeiçoamento 
das manufacturas de que me encarregam. 

Sou com toda a consideração 
De v. 

Luiz Ferreira de Sousa Cruz. 

Porlo e Fundição do Ouro, 

43 de dezembro de 1874. 


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Copia. — En abaixo assigoado declaro 
qne, lendo encommendado ao sr. Luiz 
Ferreira de Sousa Cruz, proprietário da 
Fundição do Ouro no Porto, uma 
prensa de grande força para azeile, mo¬ 
vida por alavanca e roquete, esta me foi 
fornecida pelo mesmo senhor com todas 
as condições necessárias para dar um op- 
timo trabalho, recommendando-se n5o só 
pela solidez da construcção e abundancia 
de matéria prima, pois lem 3:587 kilo- 
grammas de ferro, mas ainda pela alta 
pressão que desenvolve, facilidade de ma¬ 
nejo, perfeição e apuro com que está feita. 

Nos poucos dias em que, por emquanto 
d elia me tenho servido, por só a ler re¬ 
cebido no proximo passado mez, tem pro¬ 
duzido, tão bom resultado que estou sa¬ 
tisfeitíssimo, o que assim declaro em ho¬ 
menagem à verdade, e por este me ser 
pedido. 

A dita prensa está na minha proprie¬ 
dade chamada Manizola, suburbios d’esta 
cidade, onde póde ser vista e examinada. 

Evora 10 de dezembro de 1872. 

(Assignado). 

Visconde da Esperança José. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 15 DE JANEIRO 

Não ha novidades agrícolas de maior 
importância. A continuação das chuvas 
vac já inquietando os lavradores do sul. 

O melhor auspicio das sementeiras é o 
tempo enxuto, e regular. Veremos, se o 
mez de janeiro traz melhor face, e se as 
geadas, que ordinariamente o acompa¬ 
nham, fazem retroceder as searas. 

Confirma-se o que dissemos, ácerca da 
colheita da azeitona. Muita azeitona e 
pouco azeile, é a feição que caracterisa 
no anno de 1872, este importantíssimo 
artigo da nossa economia rural. 

— Acodio-nos ao pensamento, escre¬ 
vendo as ultimas palavras do período an¬ 
tecedente, trazer á memória uma obra 
de agricultura, que sendo escripta por 
um nosso visinho hespanhol, é quasi des¬ 
conhecida em Portugal. 

lteferimo-nos ao tratado de Agricultura 
General de Gabriel Alonso de lierrera. 

No proximo numero deste jornal dare¬ 
mos uma breve noticia biograpbica deste 


notável agromono do principio do sé¬ 
culo xvi, que na sua obra monumental 
condensou as luzes de todo o saber hu¬ 
mano, até aos seus dias, e com ellas illu- 
minou, até aos nossos, todas as scenas da 
economia rural da sua patria, e dos pai- 
zes que, para seus idiomas, verteram tão 
insigne livro, que desde 1513 até 1819, 
leve 28 edições f 

— Teem fallado os jornaes de uma epi - 
znotia do gado cavallar, que nos Estados- 
Unidos da America fez muitos damnns, e 
que depois passou para Inglaterra, onde 
grassa com violência. Pediram-se infor¬ 
mações officiaes, daremos publicidade ao 
que ellas contiverem. 

— O sr. governador civil de Braga publi¬ 
cou o relatório por elle apresentado, na 
ultima sessão, á junta geral do dislricto 
a seu cargo. 

E’ um trabalho importante, que revela 
o esclarecido zelo daquelle digno magis¬ 
trado. Todavia é para deplorar, que na 
parte concernente à principal de nossas 
industrias, se possam alli notar muitas 
faltas, que tornam a obra incompleta, e 
sem o valor que essencialmente deveria 
ter. 

Não é nisto culpado o sr. governador 
civil de Braga, como o não são os seus 
collegas, apesar da sua melhor vontade. 
0 mal vem de longe, e de uma fonte de 
que muitos outros manam. 

Daqui se podería tirar lhema para lar¬ 
gas e mui desagradaveis observações que 
suspendemos para tocar no ponto a que 
por agora nos queremos dirigir. 

A organisação dos governos civis data 
de uma epoca, que na ordem cbronolo- 
gica não é remota, mas que o é, e muito, 
na ordem das idéas. 

O pessoal, com que foram creadas 
aquellas importantíssimas repartições se¬ 
ria suficiente, para o movimento dos ne¬ 
gócios d’aquelle tempo. Mas o paiz, nes¬ 
tes últimos vinte annos atravessou um 
periodo de successivas transformações. 
Tem nova face, e vida nova. 

Quem não ignora, quanto é limitado 
o pessoal dos governos civis, quão dimi¬ 
nuta é a sua remuneração, como é variada 
e complicada a grandíssima afiluencia de 
seus serviços, não deverá ter voz, se não 
para admirar o que alli se faz, e para 
lastimar a sorte dos que consomem a sua 
existência n'aquella incessante labutação. 

Estas rapidas considerações bastam, 


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ARCHIVO RURAL 


para se reconhecer a necessidade de si¬ 
tuar nos governos civis uma nova repar¬ 
tição, que tome a si a gerencia de tod<s 
os negocios, que demandam conhecimen¬ 
tos especiaes. 

Esta idéa não poderá ser contrariada 
por nenhum lado, porque estão creados 
lodos os elementos das novas repartições, 
que deveriam compôr-se dos empregados 
da engenheria districtal, do intendente de 
pecuaria, e do agronomo de dislricto. 

Eis-aqui a summa dos negocios das 
repartições lechnicas desgovernos civis: 

Topograpliia e cartas cadastraes—Obras 
publicas districlaes e municipaes—Hy- 
draulica agrícola—Estudos agrícolas, com 
relação á meteorologia, á geologia, mine¬ 
ralogia e botanica — Condições geraes, 
agrícolas, e econômicas—Trabalhos esta¬ 
tísticos — Recenseamento da população e 
dos gados — Moléstias dos animaes do¬ 
mésticos e das plantas — Inquéritos e in¬ 
formações relativas a todos os assumptos 
da competência das repartições technicas 
—Estudos e negocios florestaes — Pezos 
e medidas—Pescarias —Salinas. 

Já se vê que é amplíssimo o campo de 
tantos e tio variados serviços, campo, 
que na maior parte está inculto, com 
grave jactura dos interesses públicos. 

As repartições superiores centralisadas 
no ministério das obras publicas, com- 
mercio e industria, leriam nos districtos 
os seus representantes, seus collaborado- 
res, os seus verdadeiros instrumentos de 
trabalho; e por sua parte os districtos 
teriam quem estudasse e demonstrasse 
as suas necessidades, e propuzesse com 
inteiro conhecimento de causa os meios 
de as satisfazer. 

Em nosso entender o primeiro acto do 
progresso, que as circumsiancias actuaes 
demandam, consiste em difTundir pelo paiz 
os conhecimentos especiaes, as idéas dos 
melhoramentos, que engrandecem e feli¬ 
citam os povos. 

— No anno que acaba de findar foi ex¬ 
traordinária a exportação de vinho pela 
barra do Porto, regulando por 50:180 
pipas, ou 319:144 hectolitros. 

Se allendermos a que uma pipa de 
vinho de embarque leva quatro almudes 
de aguardente fina; e que cada almude 
de aguardente representa sete almudes 
de vinho de lambicação; deveremos con¬ 
cluir que a exportação pela barra do 
Porto não baixou de 107:528, ou 683:878 


hectolitros, cujo valor se pôde calcular, 
pelo menos, em 6.500:000(5000 réis. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Santarém, 4 de dezembro — Continua 
a apanha da azeitona, que em geral dá 
um pequeno rendimento. 

As sementeiras de trigo de terras altas 
teem-se atrazado com as continuadas chu¬ 
vas. Os alqueives acham-se bastante adian¬ 
tados. 

A maior parle dos vinhos estão vendi¬ 
dos e por um preço que tem contentado 
os lavradores. A agua pé e vinho de quei¬ 
ma leem regulado de 6 a 15(5000 réis a 
pipa, os vinhos de copo de 15 a 24<5000 rs. 
Os mais superiores do Cartaxo teem-se ven¬ 
dido a 27(5000 réis. 

A afTecção verminosa que se tinha des¬ 
envolvido na manada de gado cavallar de 
um lavrador de Alpiarça, correu quasi 
todas as cabeças de gado. Com a medi¬ 
cação apropriada que recommendei depois 
que fui chamado, tem o gado experimen¬ 
tado sensíveis melhoras, e em poucos dias 
se deve considerar completamente cu¬ 
rado. 

Nas mais espccies pecuarias é bom o 
estado sanitario. 

Beja, 5 de dezembro — A safra da azei¬ 
tona é mais que regular; a sua produc- 
ção, porém, tem sido diminuta. A azei¬ 
tona quando madura, regulam 72 alqueires 
para 7 a 8 almudes de azeite, e ás vezes 
10; presentemenle apenas se apuram 6, 
quando não menos. O tempo cominúa fa¬ 
vorável ás culturas, alternando-se os dias 
seccos com os húmidos. A chuva não tem 
sido torrencial, nem o frio demasiado. 

O estado sanitario dos gados é soffri- 
vel. Tem-se por vezes manifestado o sa¬ 
rampo complicado em alguns rebanhos de 
suinos d’alfeire. 

As criações lanígeras vão bem, porque 
as montagens vão tornando-se melhores. 

Aveiro, 7 de dezembro — Foi assás co¬ 
piosa a chuva, durante a segunda quin¬ 
zena de novembro. As apoas do Vouga 
cresceram até trasbordarem, inundando 
os campos que delle recebem o nome, e 
não só o nome, senão também a ferlili- 


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ARCHIVO RURAL 


249 


dade, pela freqnencia do facto que vem 
de dar-se, e cujos eflfeitos, agora como 
sempre, que não apparece extemporâneo, 
foram inteiramente beneficos. 

Após curto interregno, voltou o tempo 
pluvioso, mais brando e menos abundante 
de agoa; mas nem por isso, menos des¬ 
favorável á conclusão das sementeiras de 
trigo. 

Tem continuado, e està a ponto de ter¬ 
minar, a apanha da azeitona, funccionando 
já os lagares. 

Informam, porém, da Bairrada, que, sem 
embargo da grande cópia daquelle fructo, 
a funda em azeite não deverá ser a que 
se esperava, tanto na quantidade, como 
na qualidade ; o que jà parece confirmado 
pelos maus resultados das primeiras moa¬ 
gens ali feitas, e se attribue á desigual 
maturação da azeitona, notada em parte 
dos olivaes existentes na mesma região. 
No entanto, as noticias recebidas d’oulras 
localidades do dislriclo, e designadamente 
do concelho de Agueda, não denunciam 
o minimo receio sobre ser illudida a es- 
pectativa geral de crescida safra d’azeite. 

Prosegue nesta cidade o encaixolamento 
da laranja, com destino ao estrangeiro, e 
continua a observar-se a mesma cautella 
por parle dos exportadores, que parece 
não confiarem nas condições do mercado 
inglez. 

E’ excellente o estado dos nabaes, e 
bem assim o de todas as herbagens, tendo 
sido farta a producção de uns e outras. 

Não me consta occorrencia alguma re 
lati vi ao estado sanitario dos gados, que 
mereça mencionar-se. 

Porio, 18 de dezembro — Na quinzena 
finda em 15 do presente mez, foi satis¬ 
fatório o estado sanitario dos gados n’este 
districlo. 

As forragens verdes, começam a ser 
abundantes. 

As sementeiras próprias da estação, 
como centeios, cevadas e trigos tempo¬ 
rãos, estão feitas. O gado bovino tem bai¬ 
xado alguma cousa de preço em conse¬ 
quência da diminuição do procura de gado 
de embarque. Esta baixa porém tem sido 
pequena em consequência dos lavradores 
du porem de forragens sufücientes para 
o conservarem. 

Leiria, 18 de dezembro — Foi bom o 
estado sanitario dos gados neste districto 


na quinzena finda. Chegou ao nosso co¬ 
nhecimento apenas a noticia de algumas 
doenças esporádicas, taes como pneumo¬ 
nias, enterites e bronchites, devidas na 
maior parte, á baixa temperatura que aqui 
tem estado e ao pouco cuidado hygienico 
dos tratadores. 

Foi no dia 8 a feira mensal neste con¬ 
celho; esteve menos concorrida que de 
costume, e o preço do gado baixou de 
duas a tres moedas em junta, não ha¬ 
vendo assim mesmo compradores. 

Continua a apanha da azeitona e fabrico 
do azeite; está sendo muito inferior a 
producção em azeite, fundindo geralmente 
de nove a dez alqueires de azeite por 
sessenta de azeitona; accresce a isto o 
excessivo custo do apanho, excessivo não 
só pela falta de braços, mas também por 
estar muito segura a azeitona, carecendo 
de muito mais varejo. O preço do azeite 
tem subido: é hoje de dois mil e duzen¬ 
tos a dois mil e trezentos réis o almude. 

Tem sido grande a procura de vinhos 
para queimar, havendo já quem lenha 
vendido a setecentos réis o almude; preço 
porque nunca se vendeu. 

Lisboa, 20 de dezembro — 0 grippe 
ou influenza, continua grassando enzoo- 
licamente no gado cavallar da herdade das 
Rilvas, termo d’Alcochete, onde tem jà 
causado alguns estragos. 

No resto deste districto continua sendo 
regular o estado sanitario dos gados. 

Coimbra, 20 de dezembro — Foi bom. 
durante a primeira quinzena do corrente 
mez, o estado sanitario dos gados deste 
districto, sendo raras e de caracter beni¬ 
gno mesmo as doenças próprias da qua¬ 
dra. 

A chuva tem prejudicado os serviços 
agrícolas, especialmente os de sementei¬ 
ras e de apanha de azeitona. As semen¬ 
teiras feitas, com especialidade as de fa¬ 
vas, estão boas. 

Ha grande abundancia de hortaliças, e 
os pomares estão bons. 

0 Mondego não tem enchido muito em 
consequência de haver pouca neve nas 
serras; ainda assim, os campos marginaes 
estão alagados. 

Os pastos dos altos e lameiros estão 
soffriveis. 

Vianna do Castello, 20 de dezembro 


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350 


ARCHIVO RURAL 


— 0 estado sanitario dos gados é satis¬ 
fatório em todas as especies menos na bo¬ 
vina, em que segundo me disseram, tem 
bastante havido alguns casos de moléstia e 
morte rapida; eque, pelas poucas, e pouco 
precisas informações que me deram, julgo 
serem produzidas por moléstias carbun- 
culosas. Estes casos teem sido isolados, 
e sem que eu tenha podido assistir a ne¬ 
nhum, quer neste concelho, quer no de 
Valença onde sei que se tem dado. Jul¬ 
go ser doença carbunculosa por ser a 
que no meu districto produz mais estra¬ 
gos. 

Em relação ao estado agrícola, o tempo 
sempre de rigoroso inverno, e com pe¬ 
quenos inlervallos favoráveis, fez com que 
poucos trabalhos se realisassem, limitan¬ 
do-se a preparo e arranjo de estrumes e 
terras para a sementeira dos trigos, não 
faltando nas culturas e trabalhos hortíco¬ 
las, que em todo o tempo se vão fazendo. 

Tem-se colhido bastante laranja para 
embarque, tendo- jà saido a barra algu¬ 
ma, e estando outra para embarcar. 

O milho e castanhas não teem estado 
caros; mas teem elevado o preço o vinho 
e as batatas. 

Tem havido algumas cheias e inunda¬ 
ções, mas felizmente sem causarem os es¬ 
tragos que todos os dias lemos lerem 
produzido n’oulras partes. 

De hervas, herbagens e hortaliças vae 
havendo mais abundancia, mas os nabaes 
continuam a ser as principaes que abas¬ 
tecem o mercado. 

Vizeu, 21 de dezembro — Não termi¬ 
nou a apanha da azeitona, nem de certo 
terminará ainda este anno. A maturação 
deste fructo tem sido este anno muito se¬ 
rôdia e muito irregular; além d’isso, as 
cbuvas também teem demorado a apanha 
do que se acha em estado de ser co¬ 
ibido. 

Geralmenle é grande a quantidade de 
fructo nos olivaes deste districto, mas 
funde pouco em azeite. 

Ha bastantes encommendas de azeite e 
já muitas compras se teem eCTectuado, 
mas por preço superior ao que se espe¬ 
rava em vista da grande quantidade de 
fructo que as oliveiras apresentavam. 

0 vinho da presente novidade também 
tem tido grande procura, e tem-se ven¬ 
dido grande parte d’elle, sendo o melhor, 
para exportação ; e as vinbas inferiores. 


para consumo local, e para a fabricação 
de aguardente: aquelle a 1(5200 e 16300 
réis o almude, e estes de 800 a 16000 
réis. 

A aguardente também tem sido muito 
procurada, e toda a que se tem fabri¬ 
cado tem sido vendida para o Porto e 
para a Regoa, regulaodo o seu preço de 
160 a 1706000 réis a pipa, medida do 
Porto. 

Para os gados tem corrido favoravel a 
estação, e foi bom o seu estado sanitario 
durante a primeira quinzena do corrente 
mez. 

A’s feiras semanaes desta cidade, que 
se fazem todas as terças feiras, teem cou- 
corrido alguns suinos cevados, a carne 
desta especie tem regulado a 26400 réis 
a arroba. 

O gado bovino gordo tem conservado 
o mesmo preço. 

Castello Branco, 23 de dezembro — O 
estado sanitario dos gados existentes neste 
districto tem sido geralmente satisfató¬ 
rio. 

Os alcacéres e pastos naturaes apre¬ 
sentam bom aspecto. A safra da azeitona 
tem sido geralmenle boa, ainda que por 
parles funde pouco nos lagares: o preço 
medio do azeite ragula aqui por 16500 
réis o alqueire. Continua a matança do 
gado suino, aclivando-se a engorda dos 
porcos de montado, para serem expostos 
à venda nas próximas feiras e merca¬ 
dos. 

Braga, 27 de dezembro —Continuam 
as chuvas e os vendavaes. 

O estado industrial dos gados bovino e 
suino continua animador, e o estado sa¬ 
nitário de todos os gados é satisfató¬ 
rio. 

As egoas cobertas pelos cavallos pa- 
dreadores teem sido desde 1865 até hoje, 
em numero de 157, sendo 30 as benefi¬ 
ciadas pelo cavallo anglo-normando Ba tf, 
de que resultaram sómente 4 crias, nos 
annos 1865 e 1866; 90 pelo cavallo 
marroquino Sibáa, desde 1867 a 1870 
inclusive, em que houve 32 crias; e 
37 egoas beneficiadas pelo cavallo Binla- 
cilgo, de raça arabe portugueza em 1871 
a 72, dando as cobrições de 1871 7 
crias. 

Evora, 30 de dezembro — Não me 


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ARCHIVO RURAL 


251 


consta nem official nem extra-officialmente 
que durante a segunda quinzena deste 
mez se tivesse manifestado doença alguma 
Dova nos gados deste districlo; continuam 
portanto as que indiquei na minha ante¬ 
rior participação, com especialidade as in- 
flammatorias, próprias da estação, nas es- 
pecies cavallar e muar. 

Está quasi concluída a safra da azei¬ 
tona, estando a trabalhar todos os laga¬ 
res, e apparecendo já no mercado algum 
azeite novo, que tem lido pouca saída. 

0 tempo tem estado bastante inver¬ 
noso, tendo feito algumas trovoadas e 


caido alguma chuva de pedra, com espe¬ 
cialidade na noite de 27 do corrente, que 
segundo me consta era do tamanho de 
lentilhas, o que causou prejuízo a grande 
parte dos arvoredosr 

Os serviços agrícolas vão continuando, 
e as searas temporãs por emquanto apre¬ 
sentam bom aspecto. 

Teve logar no dia 24, no rocio desta 
cidade, o primeiro mercado de porcos, 
que esteve pouco concorrido de ga do, e 
onde regulou a carne por 2#900 réi s cada 
15 kilos. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 25 de dezembro de 1872 


Trigo do reino rijo.. 390 530 o alq. ou 13,80 litros 

• > mollo 430 G90 • » 

• das ilhas.... 435 530 » » 

» estrangeiro.. 490 600' » » 


Milho do reino. 300 370 » » 

a das lhas .... 490 300 » a» 

Cevada do reino.... 480 300 • » 

» estrangeira. 460 300 » » 

Centeio. 300 320 » » 

Azeite(no caes)_4*700 — alm. ou 16,95 lit. 

Vinho tinto. 30*000 a pipa. 

» branco. 55*000 » 

Vinagre tinto.30*000 — » 


Aguardente de 30 graus 

(encascada) . 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
garve . 

Amêndoa em casca couca. 

• dita molar. 

Arroz nacional. 


149*000 a 133*000 a pipa 

- » 4#700 *4,088 

1*200 - 1*300 13,80 

1*000 » 1*050 4,688 


Batatas. 430 a 500 k 

Carne de vacca. 10*000 » 10*500 88 » 


Dita de porco. 

Cera brunca em grumo... 

Chouriços .. 

Paios. *. 

Presuntos.. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça l. a qualidade de 1 

pofl. para cima. 

Dita 4. a qualidade de 1 poli. 

para cima. 

Dita delgada fina % 

1 poli. 

Dita ordinaria para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarve em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinbo tinto. 

» » branco ... 

Sal. 


18*000 

390 459 gr, 


5*000 » 

5*400 11,688 k 

— » 

— duzia 

— » 

5*000 14,688 k 

3*600 » 

3*800 » 

180 » 

400 molho 

7*400 » 

9*600 58,764k 

3*000 » 

4*000 » 

5*000 » 

7*000 » 

1*600 » 

4*400 » 

— » 

11*00u » 

700 » 

850 14,688 

1*000 » 

1*400 

— » 

— cx. â p. 

1*800 » 

4*000 14,688 k 

1*900 • 

4*100 » 

1*400 » 

1*300 » 


PBEÇOi DOS SEGUINTES GENEBOS EM L1IBOA 


Em 25 de dezembro de 1872 


Carne de tacca.kilog. 480 

■ de vitella. » 320 

» de carneiro. * 14o 

• de porco.. .. . » 480 


Pfto de trigo 1 .* qualidade.7» kilog. 45 

Dito de 4.® dita. » » 40 

Dito. j» » 35 

Dito. » * 45 


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252 


ARCH1V0 RURAL 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

í. a Quinzena de dezembro de 1872 



CEBEAEI 

ALQUEIRE DO MERCADO 

1E6VHE6 

ALQUEIRE DO MERCADO 

_ 

u 

m 

NK10AP08 

Trigo 

Milho 

• 

« 


Feljà# 



H 

M 

■ 

a 


S 

H 

ee 

m 

Qm 

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’5 

£ 

cú 

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A* 

fl 

« 

9 

« 

O 

Q 

O 

V 

a 

2 

CO 

Amarello 

Vermelho | 

o 

-a 

<0 

*5* 

0 c 

o 

ja 

a 

ü 

£ 

o 

M 

■ 

Bragança. 

540 

500 




170 

_ 

_ 


— 

_ 

14,08 

Chaves. 

_ 

— 




_ 

— 

— 

— 

— 

— 

15,28 

Villa Real. 

_ 

— 




_ 

— 

— 

— 

— 

465 

15,73 

Amarante. 

900 

— 


B 


480 

700 

mm 


615 

17,02 

Porto. 

650 

420 


B 

Eín 

240 

380 

420 


rara 

rara 

10,00 

Villa do Conde. 

1.000 

— 


B 

Ru 

510 

585 

mm 


52o 

nfii 

17,25 

Braga. 

_ 

— 

— 




— 

— 

— 

— 

— 

16,11 

Guimar&es. 

_ 

— 

_ 

H 



— 

— 

— 

— 

— 

19.41 

Caminha. 

1.100 

— 

500 

480 

600 


900 

— 

rara 

700 


20,35 

Ponte de Lima. 

980 

— 

365 

355 

460 


800 

— 

720 

640 


17,12 

Vianna do Castello. 

960 

— 

380 

360 

440 

400 

BtíÜÜ 

— 

755 

565 

480 

17,28 

Aveiro . 

680 

— 

320 

— 

300 

400 

410 

Brij 

440 

— 

— 

13,24 

Coimbra. 

395 

375 

250 

— 

330 

230 

335 

B;'; tl 

360 

rara 

rara 

10,00 

Lamego. 

Vi.... 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 



15,52 
13 86 

vizeu .. 

Guarda . 

565 

515 

310 

— 

430 

315 

BUI 

BltTII 

550 

El 

— 

14,32 

Pinhel . 

550 

480 

860 

— 

390 

280 

600 

— 

560 

m j 

— 

13,78 

Castello Branco . 

vã 1 (a ff 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

14,78 
16 33 

Leiria . 

600 

530 

385 

— 

_ 

— 

— 

— 

— 

— 


14,06 

Àbrantes . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

13.88 

Alcácer do Sal. 

456 

351 

337 

— 

253 

239 

— 

— 

— 

— 


14.20 

Lisboa. 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

600 

— 

raUl 

IKJ 

rara 

10,00 

Setúbal. . . .. 

492 

355 

— 

— 

— 

— 


— 

— 

- 

— 

13,20 

Etora. . .... 

— 

— 

— 

— 

— 

— 



— 

— 

— 

14,50 

Eltas. 

— 

— 


— 

— 

— 



— 

— 

— 

10,00 

Portalegre . 

— 

— 

— 

— 

— 

' — 



— 

— 

— 

13,34 

Beja . 

Nertola. 

— 

— 

— 

— 

— 

— 





— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 


— 

— 

- 

— 

16,53 

Paro. 

460 

glíM 

300 

275 

335 

270 

BOV 

■T:TH 

525 

■ — 

rara 

10,00 

Lagos... 

125 

— 

355 

— 

— 

— 

629 

— 

— 

— 

— 

9 

Tavira. .. 

444 

414 

37u 

355 

251 

251 



““ 


9 


rnmtmtmm 


alq. - 


» 240 

kil. 35 

alq. 400 


480 

360 

380 

2^0 

180 


230 

280 


kil. 30 


, 30 

17 

Decalit. 266 


LIQUIDO* 



Almude do mercadol 

Medida 

■EROABOi 




Vinbo | 

Aieite 

Lit. Cent. 

Bragança. 

_ 


17,40 


_ 

_ 

19,24 

Villa Real. 

_ 

_ 

29,40 


1.000 

3.850 

26,25 

Porto. - - - ....... 

800 

1.800 

10,00 

26,64 

Villa do Conde ... . 

1.200 

4.000 

Rraoft.. . . . 

_ 

— 

22,70 

‘'“*9“' .. 

Gtiimarfles. 

_ 

_ 

23,82 

Caminha. 

600 

2.200 

19,46 

Ponte de Lima .... 

950 

4.000 

23,10 

Vianna do Castello.. 

1.200 

3.800 

25,75 

Aveiro .... 

1.200 

3000 

16,74 

Coimbra. 

470 

1.320 

10.00 

Lamego. 


— 

24,96 

Viseu. 

— 

— 

23,04 

Guarda. 

1.400 

3.000 

23,23 



Almude do mercadol 

Medida 

MERCADOi 



metpca 


Vinbo 

Azeite 

Lit. Cent. 

Pinbel. 

800 

2.200 

19,20 

Cast. Branco. 

— 

— 

25,08 

CoYilhA. 

— 

— 

24,48 

Leiria. 

460 

2.250 

16,58 

Àbrantes. 

— 

— 

17,28 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19,20 

Lisboa.. 

1.000 

2.100 

10,00 

Setúbal. 

— 

— 

16,80 

Evora. 

— 

— 

17,40 

Eiras . 

— 

— 

10,00 

Portalegre . 

— 

— 

» 

Beja . 

— 

— 

18,12 

Mertola. 

— 

— 

22,80 

Paro. 

545 

550 

10,00 

Lagos . 

825 

1.375 

9 

Tavira. 

742 

1.071 

V 


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AKCHIVO KUltAL 


253 


Relataria 4a direcção da estação agronômica 
experimental de Lisboa 

(Continuado de pag. 230) 

Um pequeno calculo nos vae dizer qual 
é a riqueza que quolidianamente se des¬ 
perdiça em Lisboa^ e que por este meio 
se poderia aproveitar. 

Calculemos sobre o elemento que mais 
avidamente devemos colher, o azole. 

Suppondo que os 250:000 indivíduos 
da especie humana, homens, mulheres e 
creanças, que constituem a sua popula¬ 
ção, se reduzem a um equivalente de 
150:000 homens bem alimentados, con¬ 
sumindo cada um 20 grammas de azole 
por dia, perdendo duas grammas na 
aimosphera e expedindo as 18 restantes 
nas dejecções, as quaes não se aprovei¬ 
tando nos darão uma perda diaria de 
2:700 kilogrammas de azole. 

Estes com os saes de polassa e acido 
pbosphorico da mesma proveniência cor¬ 
respondem a 675:000 kilogrammas de 
estrume ordinário, que a preço de 2 réis 
o kilogramma, dá a importante verba 
diaria de 1:3500000 réis ou &9.:75O0OOO 
réis annuaes. 

Qualquer que seja o syslema aperfei¬ 
çoado de limpeza que venha a empre¬ 
gar-se, (necessidade a que os municípios 
urgentemente terão de attender,) em pre¬ 
sença de uma receita provável, quasi certa 
e tão avultada, não deixarão de se apre¬ 
sentar companhias que pretendam explo¬ 
rar uma empreza tão importante que a 
principio como auxilio do seu estabeleci¬ 
mento poderá receber um subsidio mu¬ 
nicipal a que lhe dá direito o beneficio 
que vão fazer á população, arriscando os 
seus capitaes n’uma exploração cujos meios 
ainda são pouco estudados e ainda menos 
garantidos pela pratica aquelles que a theo- 
ria tem descoberto. 

Para a exploração das dejecções dos 
grandes centros de população poderia es¬ 
tabelecer-se ou uma só companhia exlra- 
ctiva das dejecções e ao mesmo tempo 
preparadora dos adubos como elles se 
deveriam vender á agricultura, ou duas 
companhias distinctas uma eoetracliw, ou¬ 
tra preparadora. 

Esla tendo por base da preparação o 
emprego de grandes nitreiras, usaria como 
já dissemos das aguas do oceano e das 
aguas mães das marinhas, e careceria 

VOL. XIV 


ainda de grande quantidade de substan¬ 
cias vegelaes, para o que deveria aprovei¬ 
tar por meio de uma exploração regular 
e metbodicaos matos das charnecas e bal¬ 
dios que hoje servem de base a um es¬ 
trume pobríssimo, e poderia fazer a plan¬ 
tação de pinheiros nos terrenos arenosos 
da costa que não sendo applicaveis a ou¬ 
tras culturas estão convidando á cultura 
arbórea, e no mesmo caso estão muitos 
outros terrenos pobres. Por este modo 
conseguir-se-ia o desenvolvimento de uma 
cultura de que fogem os capitaes pela de¬ 
mora na producção, pois que assim te¬ 
riam a garantia de um rendimento em 
tempo muito proximo pelo aproveitamento 
dos ramos c das folhas, podqndo por mais 
tempo aguai dara exploração das madeiras. 

O azole que estas emprezas fornece¬ 
riam traria a vantagem de libertar o agri¬ 
cultor da creação de gados, que muitas 
vezes, como já dissemos, terá de empre- 
bender em condições desvantajosas pela 
necessidade da producção de estrumes 
azotados, pois se por um lado as terras 
eram privadas do azole pelas culturas, 
como o produclo d’estas iria concorrer 
para alimentação dos povos, e d’esta se 
.aproveitaria não só o azole que as plan¬ 
tas, que lhe servem de base, tivessem 
roubado á terra, mas ainda o que hou¬ 
vessem da aimosphera, poderia muito bem 
affirmar se que dilDcilmente se romperia 
o equilíbrio entre o azole consumido e o 
que assim se obtinha, e ainda pelas ou¬ 
tras origens de que jà faltámos. 

Emquanto estas emprezas se não esta¬ 
belecem para lançar no mercado por baixo 
preço o azote indispensável para a agri¬ 
cultura, conliuuará a existir a necessidade 
de fabricar estrumes; esla porém não de¬ 
verá reputar-se absolutamente indispensá¬ 
vel para'todas as propriedades ruraes, 
porque para muitas será anti-economica. 

VI 

Vejamos se por meio de uma classifi¬ 
cação méthodica das propriedades ruraes, 
tomando por base a riqueza das mesmas 
em substancias nutrivas das plantas, pode¬ 
remos chegar a estabelecer regras para 
conhecermos quando seja conveniente a 
producção dos estrumes. 

Os terrenos de que se compõem as pro¬ 
priedades podem classificar-se em tres 
grupos. 

19 


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254 


ARCHIVO RURAL 


1. ° Grupo: terrenos constantemente 
providos de todos ou de alguns sómente 
dos quatro elementos nobres. 

2. ° Grupo: terrenos temporariamente 
providos dos elementos de fertilidade e 
que os perderão pela cultura dentro de al¬ 
guns annos, e por isso terrenos esgotáveis. 

3. ° Grupo: terrenos desprovidos de 
elementos de fertilidade, ou pela sua na¬ 
tureza geologica, ou por meio de cultura, 
sem estrumes, terrenos esgotados. 

Segundo as proporções era que os ter¬ 
renos d’estes tres grupos existirem em 
qualquer propriedade poderemos classifi- 
cal-a n’uma das sete classes que se se¬ 
guem : 

1. * Classe: a propriedade poderá ser 
constituída por terrenos do l.° grupo. 

2. * Classe: a propriedade será consti¬ 
tuída de terrenos do t.° e 2.° grupo. 

3. 1 Classe: a propriedade constará de 
terrenos do l.° e 3.° grupo. 

4. ® Classe: a propriedade compor-se ha 
de terrenos dos tres grupos. 

5. * Classe: a propriedade coniém ter¬ 
renos do 2.° e 3.° grupo. 

6. * Classe: nas propriedades d’esla 
classe haverá tão sómente terrenos do 
2.° grupo. 

7. ® Classe: a propriedade emíim terá 
exclusivamente terrenos do 3.° grupo. 

O lavrador que possuir uma proprie¬ 
dade da 1.* classe só deverá ser produ- 
clor de estrumes quando a exploração de 
gados for das mais vantajosas na região 
para que as condições de clima e de hu¬ 
midade sejam favoráveis á creação das 
plantas forraginosas. 

Quando a propriedade pertencer á 2.* 
classe ficará ao lavrador a escolha da ex¬ 
ploração que der um maior saldo positivo 
emquanto existir a feracidade dos terre¬ 
nos do 2.° grupo; logo porém que esta 
diminua será indispensável fornecer-lhe 
os convenientes adubos, e chega a occa- 
sião de considerar se, se convem mais re¬ 
correr ao mercado para os haver ou pro- 
duzil-os Da exploração. 

A feracidade lemporaria dos terrenos 
do 2.® grupo póde provir-lhes ou exclu- 
sivamenle dos elementos que se contéem 
misturados no solo, ou d estes e dos que 
lhe podem advir da vegetação existente 
em terrenos cobertos de matos ou de arvo¬ 
res floreslaes pertencentes á mesma pro¬ 
priedade, ou que se possam obter por 
baixo preço. 


N’este ultimo caso o lavrador não de¬ 
verá contar como esgotados os recursos 
de terrenos do 2.® grupo senão quando 
os terrenos incultos não fornecerem ma¬ 
tos por terem sido arroteados para se 
plantarem de essencias apropriadas, on as 
matas já não podérem fornecer elementos 
sntQcientes para a fabricação dos estru¬ 
mes. 

Quando os terrenos do 2.® grupo con¬ 
tiverem taes elementos será muitas vezes 
econnmico que o lavrador os aproveite 
para o fabrico de estrumes, e dois são os 
caminhos a seguir, ou estabelecer a mon- 
lureira regada com a agua simples on 
com agua salgada, e lendo por base uni¬ 
camente os elementos vegetaes provenien¬ 
tes d’esses terrenos, ou estabelecel-a com 
esses elementos e addicionar lheos excre¬ 
mentos, fazendo as regas com as urinas 
dos animaes: só o segundo caso implica 
a necessidade da producção de gados; o 
primeiro dá um adubo menos rico em 
azote, o que não obstante, muitas cir- 
cumslancias haverá em que ella seja pre¬ 
ferível ao segundo. 

Quando a cultura tiver esgotado os re¬ 
cursos dos terrenos do 2.® grupo que en¬ 
tram na constituição da propriedade da 2.* 
classe, esta será contada entre as da 3.* 

Como estas são constituídas de terre¬ 
nos da 4 .* e da 2.* ordem, podem os da 

1. * ser em proporção tal que os estru¬ 
mes que d’ahi se possam haver sejam em 
quantidade sufficienle para manter em boa 
producção os de 3.‘ na sua totalidade ou 
só em parte; em ambos os casos o agri¬ 
cultor deverá calcular se lhe convem pro¬ 
duzir os estrumes, sendo porém certo que 
no ultimo elle será obrigado a comprar os 
que lhe faltarem, embora elle seja produ- 
ctor, pois a hypothese é de que não pro¬ 
duzirá o sufficienle. 

Para as propriedades da 4.* classe em 
que entram terrenos de todas as tres or¬ 
dens, são applicaveis as considerações fei¬ 
tas para as de 2.® e 3.* 

Entrando nas da 5.* classe terrenos da 

2. * e da 3.® ordem, poderão os da 2.* 
ser providos de elementos que durante 
um certo numero de annos explorados 
para estrumes forneçam no todo ou em 
parte os da 2.® ordem, passando mais 
tarde a propriedade para a 7v* classe. 

As da 6.® classe poderão explorar-se 
debaixo das mesmas considerações das de 
primeira emquanto existir a sua produ- 


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AliCHIVO RURAL 


255 


ctividade primitiva, mas sendo de presu¬ 
mir que os diversos Iratos de terreno te¬ 
nham fundos diversos de fertilidade, acon¬ 
tecerá que uns se esgotam primeiro que 
os outros, e a propriedade passará ás con¬ 
dições da 5. a classe, vindo mais tarde como 
esta a passar para a 7, a classe. 

As propriedades da 7. a classe, consti¬ 
tuídas por terrenos esgotados, podem ter 
uns que sejam susceptíveis pela sua na¬ 
tureza physica de darem bom resultado 
em cultura herbacea pela addicção de 
adubos, e outros em que os resultados 
de taes culturas não correspondam às 
despezas em trabalhos e estrumes, e se¬ 
jam apenas capazes da cultura arbustiva 
ou arbórea, que não demandam um tra¬ 
balho tão continuado, e que pela proprie¬ 
dade que léem as raizes de profundarem 
e de irem procurar os elementos de nu¬ 
trição em um cubo de terra muito grande, 
Dão demandam o emprego dos adubos em 
tão larga escala como a cultura herbacea. 

Do que flca exposto se poderá concluir 
muito naturalmente que só entre as pro¬ 
priedades das quatro primeiras classes po¬ 
deremos encontrar um grande numero 
que possam manter a sua fertilidade sem 
recorrer aos adubos commerciaes, ou es¬ 
tes sejam mineraes ou o estrume produ¬ 
zido n’nutras propriedades vizinhas em 
condições mais favoráveis. 

As propriedades d’estas quatro primei¬ 
ras classes não são infehzmente as que 
se encontram em maior numero no nosso 
paiz, e d’aqui se deduz a necessidade de 
altender com a mais séria dedicação para 
que se resolva e torne bem pratica a ma¬ 
neira de fertilisar os terrenos esgotados, 
e de chamar todos os cuidados dos lavra¬ 
dores para nm ponto importanlissimo dos 
seus interesses futuros, qual é o tratarem 
de conhecer em qual das sele classes que 
estabelecemos se deverão collocar as suas 
propriedades, para prudentemente lhe ap- 
plicarem os processos mais racionaes e 
economicos de fertilisação. 

Cumpre a todos os que escreverem so¬ 
bre cousas agricolas repetir muitas e mui¬ 
tas vezes ao agricultor portuguez que mui¬ 
tos téem sido levados á ruina por terem 
devaoeiado sobre a potência imaginaria 
das forças produetivas de suas propiie- 
dades; que os devaneios em qualquer in¬ 
dustria, sendo a causa da completa perda 
da mesma, não o são menos para a indus¬ 
tria agrícola; que é por isso indispensá¬ 


vel que o lavrador, tomando conhecimento 
exacto das forças produetivas dã sua pro¬ 
priedade, procure harmonisar as culturas 
com estas forças, não deixando de produ¬ 
zir estrumes sempre que o augmento da 
exploração pecuaria lhe trouxer o au- 
gnienlo economico dos mesmos nas pro¬ 
porções das exigências das suas culturas. 

Entremos na apreciação das rasões que 
devem levar á producção dos estrumes ou 
ir prorural-os d« preferencia rro mercado. 

Quatro são os elementos principaes a 
ter em altenção: 

4.° Preço por que sáem os odubos, 
comparado com o do seu equivalente em 
adubos commerciaes: 

2. ° Lucro ou perda da exploração pe¬ 
cuaria : 

3. ° Necessidade de os fornecer às ter¬ 
ras ; 

'4.° Comparação dos luçros da explora¬ 
ção pecuaria que sirva de base à produc¬ 
ção dos estrumes, com os lucros que se 
poderiam tirar dos terrenos applicados a 
esta, se fossem destinados a qualquer ou¬ 
tra producção por meio de adubos com¬ 
merciaes. 

Dissemos que, segundo as condições do 
clima e de humidade nas propriedades que 
possuem elementos para o fabrico de es¬ 
trumes, estes poderiam ser fabricados com 
o auxilio dos dejeclos dos animaes ou sem 
elles. segundo fosse ou não economica a 
producção pecuaria. 

É facil estabelecer a conta dos estru¬ 
mes produzidos sem o auxilio de gados, 
e d’ahi deduzir o seu custo de producção. 

Deverá ella ser composta do seguinte 
modo: 

Ao debito lançaremos: 

fPreço das substancias a transformar 
pelo preço do custo, se as adquirirmos 
no mercado, ou pelo que nos poderiam 
render se as vendessemos, quando as ob¬ 
tenhamos das nossas propriedades; 

2. ° Preço dos transportes das substan¬ 
cias para a monlureira; 

3. ° Despezas de manipulação. 

4. ° Juro e amorlisação do valor da mon- 
tureira; 

5. ° Quota de despezas geraes. 

Ao credito lançaremos o valor do es¬ 
trume produzido pelo preço medio do 
mercado, durante o anno, para estrumes 
produzidos em condições idênticas. 

0 saldo d’esta conta nos dirá se deve¬ 
remos ser produetores ou vender em ne- 


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256 


ARCHIVO RURAL 


tareza as substancias que transformamos 
em estrufnes, segundo.elle for positivo 
ou negativo. 

Quando o estrume houVer de produ- 
zir-se com auxilio de gados, não deverá 
elle deixar de ser considerado como um 
producio distincto dos demais productos 
da exploração pecuaria: abrir-se ha uma 
conta à montureira e uma ou mais aos ga¬ 
dos, segundo elles forem de engorda de 
creação ou de trabalho. 

Para a conta de gados em geral apre¬ 
senta o sr. Lecouteux os seguintes dados: 

No debito: 

1. ° Alimentação e camas; 

2. ° 5 por cento do preço da compra; 

3. ° Prêmio de seguro de 16 a 17 por 
cento para os cavallos de trabalho, 10 por 
cento para as muares, 8 a 12 por cento 
para as vaccas leiteiras, 20 por cento para 
as éguas de creação, 4 a 5 por cento para 
o gado lanígero e gado de engorda em 
geral; 

4. ® Juro do preço da mobilia; 

5. ® Custo da sua conservação; 

6. ® Aluguer e conservação dos aloja¬ 
mentos ; 

7-° Clinico e medicamentos; 

8. ® lllurainação e despezas miúdas; 

9. ® Quota de despezas geraes; 

10. ® Soldada dos creados e jornaes ; 

11. ® Ferragens e conducção ao mer¬ 
cado, etc. 

No credito: 

1. ® Trabalho do gado; 

2. ® Leite; 

3. ® Lã; 

4. ® Productos de capoeiras; 

5. ® Augmenlo em crias; 

6. ® Augmenlo no valor de animaes de 
engorda; 

7. ® Despojos de animaes mortos; 

Tendo-se aqui considerado as receitas 

que podem dar os diversos animaes, pa¬ 
rece-nos ter esquecido uma, que é a das 
dejecções lançadas em conta pelo preço 
do mercado, e que constituírem uma 
verba. 

8. ® Dejecções pelo preço do mercado. 

O saldo «Testa conta nos dirá se é ou 

não conveniente a producção de gado. 

A conta de estrumes será independente 
d’esta e aberta á montureira, do mesmo 
modo que já dissemos para os estrumes 
produzidos sem gados, e contar-se-ha en¬ 
tre as substancias adquiridas as dejecções 
dos animaes e seus despojos, pelo preço 


por que tiverem sido lançados à conta de 
gados. 

Poderá acontecer que esta ultima seja 
saldada com uma pequena perda e a de 
montureira com um grande lucro; será 
então conveniente manter a exploração pe¬ 
cuária, se o estrume produzido sem esta 
não der um saldo tão vantajoso. 

Logo que se dé o caso de haver um 
saldo positivo para os gados e perda para 
a montureira, devemos concluir que será 
melhor vender as dejecções dos animaes 
logo á saída do estábulo. 

A producção de estrumes assim consi¬ 
derada suppõe que ella se deve reputar 
um dos diversos ramos da industria agrí¬ 
cola, realisando um determinado produ¬ 
cio, que dé um resultado equivalente às - 
despezas que se fizeram para o obter, e 
aos demais encargos que acompanham 
qualquer outro producto obtido na explo¬ 
ração; o lavrador que pretender dirigir 
I economicamente a fertilisação dos seus 
* terrenos deve fundar os seus cálculos nos 
princípios que vão expostos. 

Em presença da classificação que fize¬ 
mos das propriedades se vé que o maior 
numero d'eslas exigem que se lhes addi- 
cione ao menos os elementos que a vege¬ 
tação lhes ha de sublrahir para que a cul¬ 
tura seja lucrativa; antes da theoria mi¬ 
neral esta necessidade tinha feito estabe¬ 
lecer o principio que se considerava inha- 
balavel —não haverá boa agricultura sem 
gados ; julgava-se que os adubos produzi¬ 
dos pelos gados de uma exploração bem 
montada teriam em si os elementos bas¬ 
tantes para manter em perenne produc¬ 
ção qualquer propriedade, hoje, porém, 
está demonstrado á saciedade que para os 
terrenos esgotáveis ou esgotados, embora 
as condições de humidade e de clima se¬ 
jam muito favoráveis á produção de ga¬ 
dos, chegará um limite de pauperação, em 
que ellas se negarão a produzir os ali¬ 
mentos que hão de manter os gados pro- 
ductores de estrumes, porque não será 
impnnemente que os cereaes, os legu¬ 
mes, a carne e os ossos dos animaes te¬ 
rão levado comsigo ao mercado o azote, 
o acido phosphorico, a polassa e a cal, 
que não voltarão mais á propriedade 
d’onde saíram. 

Se fica assim demonstrada a necessi¬ 
dade de ir procurar-fóra da propriedade 
os elementos conservadores da sua ferti¬ 
lidade, é também certo que durante muito 


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ARCHIVO RURAL 


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lempo a producção dos estrurres em al¬ 
gumas explorações sera possível, e mesmo 
ainda em combinação com o emprego dos 
adubos commerciaes será econômica. 

Para o emprego exclusivo do estrume 
do curral ou do adubo commercial, ou 
para usarmos da combinação dos dois, é 
importantíssimo a determinação do mais 
alto preço por que devemos pagar um e 
outro. 

Nas bazes de calculo que apresentámos 
para avaliar quando seria vantajoso pro¬ 
duzir estrumes dissemos que elle não se 
deveria produzir por um preço superior 
áquelle por que o obtivéssemos no mer¬ 
cado. 

Se esse preço do mercado fosse supe¬ 
rior ao que seria conveniente para o la¬ 
vrador tirar um certo resultado de suas 
culturas, è certo que não seria sobre elle 
que deveriamos basear os nossos cálcu¬ 
los. porque o agricultor quando produz 
estrumes para consumir em suas proprie¬ 
dades deve lembrar-se de que está com¬ 
prando matéria prima para fornecer á sua 
fabrica, e que deverá fazer por preço tal 
que os produclos deixem um lucro remu¬ 
nerador dos cuidados do industrial e dos 
capitaes empatados. 

Esta correcção que fazemos para um 
preço excessivamente elevado, deveremos 
logicamente estabelecel-a para um preço 
niniamente baixo. Róde acontecer que o 
estrume produzido pelo agricultor tenha 
um preço de custo muito superior áquelle 
por que è quotado no mercado e ainda 
assim seja conveniente e mesmo indispen¬ 
sável ao agricultor o produzil-o. 

Sobre o preço dos produclos tem muita 
influencia a o flerta e a procura ; a offerta 
dos adubos é muito limitada a procura é 
grande, o preço porém não se eleva acima 
de uma certa quota, porque os produclos 
obtidos não supportariam uma elevação 
maior. 

Rassa como axiomático entre a maioria 
dos nossos lavradores que o estrume or¬ 
dinário tem allingido o seu preço máximo 
emquanlo os productos com elle obtidos 
não alcançaram um preço mais elevado e 
que os adubos mineraes pelo seu exces¬ 
sivo custo estão fóra do emprego econo- 
mico em agricultura. 

Convem averiguar sê esse preço má¬ 
ximo é real ou imaginário, porque no caso 
de ser imaginário o lavrador na produc- 
ção dos seus estrumes não o deverá re¬ 


putar como tal e ao contrario arbitrar-lbe 
um valor maior. 

Não poderá a agricultura consumir mais 
estrumes do que aquelles que actualmenle 

consome ? 

«Não, responderá o lavrador, porque 
sendo o preço actual reputado como o 
máximo, u maior consumo daria maior 
procura e esta a elevação de preço muito 
acima do que já reputámos o máximo. > 

Não deve porém o agricultor recear que 
o prpço dos estrumes se eleve, o que deve 
é procurar o aperfeiçoamento no seu sys- 
tema de cultivar. 

Estabeleçamos ainda mais uma vez um 
paralello, que nunca se repetirá em de¬ 
masia, entre as condições que regem a in¬ 
dustria agricola e as que influem sobre as 
demais industrias. 

Uma fabrica bem montada, alem do juro 
permanente que corresponde ao seu capi¬ 
tal fixo, tem de manter um certo numero 
de despezas geraes de custeamento que são 
constantes ou muito approximadamente as 
mesmas, quer as manufacturas produzidas 
sejam em grande quantidade, quer em por¬ 
ção ..diminuta, o que está sujeito a variar 
é a matéria prima consumida e os jornaes 
dos operários. 

Na industria agricola qualquer que seja 
a producção para uma dada somma de ca¬ 
pital em fundo de terra as despezas geraes 
são as mesmas, podendo apenas variar a 
quantidade de matéria prima, os adubos. 
Os salarios que nas demais industriaes es¬ 
tão em proporção com os productos ma¬ 
nufacturados, para a industria agricola não 
guardam uma tal relação, tornando a por 
este lado mais desvantajosa do que as ou¬ 
tras, pois qualquer que seja a matéria 
prima fornecida em adubos a uma certa 
area de terreno, os respectivos trabalhos 
de cultura demandam sempre o mesmo 
numero de braços, sendo apenas um 
pouco maior a despeza a fazer com a co¬ 
lheita, preparação e transporte dos gene- 
ros de uma producção mais abundante, 
determinada por se empregar em maior 
quantidade as matérias fertilisantes. 

D’esta comparação se conclue que a 
desvantagem muito sensível para qual¬ 
quer industria da se Ibe faltar com a ma¬ 
téria prima correspondente ao capital fixo 
empregado, muito maisaggravada se torna 
para a industria agricola com a despeza 
permanente dos salarios, qualquer que 
seja a producção. 


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ARCHIVO RURAL 


Uma fabrica em que se obtenham pro- 
duetos abundantes alcançará um lucro 
bastante remunerador, ainda que a maté¬ 
ria prima tenha um preço um pouco mais 
elevado, lucro que será muito maior do 
que o de uma outra fabrica que produza 
pouco, ainda que obtenha os elemen¬ 
tos de producção por um preço mais 
baixo. 

O mesmo acontece na industria agrí¬ 
cola, pelo que o preço dos adubos po¬ 
derá ainda elevar-se, se elles se fornece¬ 
rem á terra em maiores proporções para 
se obterem maiores colheitas. 

Concordámos com os agricultores em 
que os adubos léem attingido um preço 
máximo, com a reslricção porém de que 
elle é tal em presença da cultura em que 
se emprega uma estruraação mediana. 

No momento em que se comece a em¬ 
pregar uma estrumação maxima para obter 
um máximo produeto o estrume chegará 
ao seu preço real, e ainda assim o lavra¬ 
dor obterá maior lucro do que aclualmente 
obtem. 

Recorramos aos numeros que em ques¬ 
tões de devei e haver são os unicos.jui- 
zes imparciaes, e veremos que do nosso 
lado está a rasão. 

Tomaremos para base dos nossos cál¬ 
culos a cultura do cereal mais importante 
— o trigo. 

Reputemos o fundo a explorar como 
possuindo a reserva de elementos indis¬ 
pensáveis para que o solo não guarde em 
si uma parte dos elementos que se lhe 
proporcionarem. 

Os lavradores em geral reputam uma 
boa colheita a de 15 hectolitros por be- 
clar, ou o correspondente a dez vezes a 
semente. 

Para que uma tal producção possa con¬ 
servar-se garantida é indispensável que em 
troca dos elementos roubados pela cultura 
se forneça ao solo o equivalente d’esses ele¬ 
mentos em adubos, e como já dissemos a 
esse equivalente se addicione um decimo 
do mesmo para perdas. 

Consultando a tabella que diz respeito 
á percentagem de estrume ordinário a 
empregar para as diversas culturas, se¬ 
gundo o elemento a satisfazer, vemos que 
se deverá procurar para o grão de trigo o 
numero correspondente ao acido phospho- 
rico, e para a palha o que corresponde á 
potassa por serem os mais elevados. 

Os 15 hectolitros de trigo correspon¬ 


dem a 1:125 kilogrammas de grão e 
3:375 de palha. 

(Continua) 


VETERINÁRIA PRATICA 

Fraetnra da colamna vertebral — Heroia abdo¬ 
minal interna — Respiração frequente — 
Medicamentos mais usados no curativo ra¬ 
cional das doenças do pi do cavallo (em ge¬ 
ral) 

Fractura da columna vertebral — Os 
solipedes oOferecem uma vez ou outra 
exemplo d’este accidenle. 

E’ principalmente causado pela sujei¬ 
ção que precede a pratica de certas ope¬ 
rações cirúrgicas difOceis e de longa du¬ 
ração. 

Póde ser devido também a contusões 
e outras causas mecbanicas. 

A fractura das verlebras produz fre¬ 
quentemente a paralysia dos membros 
trazeiros. 

E’ quasi sempre incurável. 

0 tratamento é, por assim dizer, inútil. 

Hérnia abdominal interna — Este acci- 
dente vê-se slgumas vezes no boi. 

E’ o resultado de violentos esforços 
para tirar pesados fardos nas subidas, de 
fortíssimas pressões no tronco, de mani¬ 
pulações feitas sem methodo na castra¬ 
ção, etc. 

Consiste na passagem de uma ansa de 
intestino atravez da rasgadura da porção 
abdominal da prega particular do perito- 
neo que reveste o cordão espennatico. 
Dillkulta assàs as funeções digestivas. 
0 animal cáe de repente e toma o de¬ 
cúbito dorsal, afastando uma da nutra as 
extremidades posteriores. Levanta-se logo 
em seguida com manifestos symplomas 
de grande anciedade, agita-se, olha para 
o lado do ventre onde está a hérnia, per¬ 
cute-o de vez em quando com a ponta da 
pata correspondente; umas vezes avança, 
outras recua, puxando pela prisão. A dõr 
de cólica acalma bastante ao cabo de al¬ 
gumas horas. 

0 diagnostico da hérnia de que se trata 
só é facil pelo bracejamento (inlroducção 
da mão no recto). 

E’ lesão ordinariamente funesta. 
Deve-se chamar immediatamente um 
veterinário. 


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ARCBIVO RURAL 


259 


E’ preferível porém, a nosso vêr, aba¬ 
ter a rez. porque ?s mais dns vezes não 
se lucra nada em conservar a vida ao 
doente. 

Respiração frequente — O exame do 
illial faz conhecer visivelmente o estado 
da respiração, e dá, em muitos morbos, 
indicações importantes. 

Na saude, a respiração é regular e uni¬ 
forme; os phenomenos mecha nicos que 
constituem a inspiração e a expiração 
são separados por intervallos eguaes. 

A respiração diz-se frequente quando 
seus movimentos são em maior numero 
que no estado normal n’um tempo limi¬ 
tado, por exemplo n’um minuto. 

A acceieração mais nu menos pronun¬ 
ciada da respiração observa-se frequen¬ 
temente na clinica veterinária ; vê-se so¬ 
bretudo nas seguintes affecções: entero 
. e melro-peritoniie, invasão da bronchite e 
da pneumonia agudas, congestão pulmo¬ 
nar, tétano, pleuresia, pericardite, etc., 
etc. 

Esta frequência dos movimentos respi¬ 
ratórios póde ser devida também á pul- 
moeira ; algumas vezes é simplesmente o 
resultado de grande calor ou de excessiva 
fadiga. 

A extrema celeridade e o estado labo¬ 
rioso ou oppresso da respiração (respira¬ 
ção anhelosa) é um dos symplomas mais 
graves, salientes e alarmantes das doen¬ 
ças de peito. 

importa muito consideral-o na medi¬ 
cina pratica. 

Quanto ao tratamento da respiração fre¬ 
quente, da grande aclividade d’«sta func- 
çlo, acha-se indicado em cada um dos 
artigos consagrados ás diversas organo- 
patbias em que ella se mostra. 

Medicamentos mais usados no curativa 
racional das doenças dn pé do cavallo 
(em geral) — A natureza d’estes medica¬ 
mentos varia necessariamente, porque as 
alterações mórbidas do pé dos solipedes, 
quer agudas, quer chronicas, poucas ve¬ 
tes são idênticas. Provêem, como é sa¬ 
bido, de causas numerosas e diversas. 

0 unguento egypciaco, o alcatrão, a te- 
rebinlhina pura, o unguento digestivo sim¬ 
ples, a mera, o licor de Villate, o unguento 
vesicatório (na coròa), as tinturas resino¬ 
sas (de aloes, myrrha, beijoim, etc.), a 
pasta causlica de Piasse (no figo), a cal 


exliiicta ou viva (só, ou unida ao pó de 
carvão vegetal, quina, campbora, etc.), o 
pó de pedra hume calcinada, o sulphato 
de cobre, a dissolução aquosa (fria) de 
sulphato de ferro, as cataplasmas de sê- 
mea, vinagre e sebo, de greda e vinagre, 
de fuligem de chaminé e vinagre, etc., 
merecem muita confiança quando, já se 
vê, são empregados a prnposito, e du¬ 
rante o tempo conveniente. 

. A ferragem melhodica/a compressão,e 
o aceio auxiliam assás r,s effeilos d’aquel- 
les remedios applicados localmenle. 

Os eífeitos de que fadámos são espe¬ 
cialmente refrigerantes ou repercussivos, 
adstringentes e absorventes, excitantes e 
dessecativos, escafolicos e detergentes. 

Toda a loja de ferrador ou oíficina si- 
deroleclmica deveria ter sempre d’entre 
os topicos supraditos os mais procurados 
para o tratamento das differenles doen¬ 
ças do pé dos animaes ungulados. 

J. M. Teixeira. 


Dp platano; sua oultura 
e utilidade 

O platano é uma das arvores, que pos¬ 
suindo uteis qualidades, merece escolhido 
logar não só nos parques e alamedas, 
mas também formar importante parte Das 
malas de alto fuste. A elegancia e desen¬ 
volvimento do seu porte, a bastidão e 
formusura da larga folhagem, o seu pre¬ 
coce crescimento e as variadas applicações 
da sua madeira, tornam o platano uma 
essencia verdadeiramente florestal. Em 
Portugal não foi ainda ensaiada a sua cul¬ 
tura em mussiço e mesmo lá fóra tem 
sido pouco importante o que n’este sen¬ 
tido se tem feito: até hoje só como planta 
de ornato o vemos empregado, podendo 
tornar-se muito util, quando cultivado 
com fim 'lucrativo. 

Depois do cedro, era o platano a ar¬ 
vore mais conhecida e estimada pelos an¬ 
tigos; cuidadosamente cultivada pelos gre¬ 
gos, existia em grande numero nos jar¬ 
dins de Epicuro, onde Arislotles ensinava 
aos seus discípulos as sciencias naturaes. 

Conta Herodoto que Xerxes encontrou 
na Lydia um platarro tão formoso, que 
lhe mandou pôr um collar de ouro, con¬ 
fiando-o à guarda de um dos dez mil im- 
mortaes; Aeliano accrescenta que aquelle 


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260 


ARCHIVO RURAL 


acampara nas cercanias para passar o dia 
em contemplação debaixo da sua sombra 
e que por esta demora perdera a batalha 
Sócrates costumava jurar pelo platano, o 
que offrndia os habitantes de Mitla,- que 
consideravam como jyrande crime jurar 
por uma tão boa arvore. 

O platano foi cultivado na Pérsia, onde 
é ainda hoje particularmenle apreciado, 
não só pela sua.belleza, mas por se jul¬ 
gar que a transpiração das folhas benifi- 
cia a atmosphera e lhe communica quali¬ 
dades contra a peste. Segundo affirma 
Chardin, os habitantes de Ispahan di¬ 
zem que n’esta capital cessaram as doen¬ 
ças contagiosas, depois que nos jardins 
e ruas se fizeram plantações d’esta arvore. 

O platano, diz Plínio, foi trazido para 
€ a ilha de Diomede (hoje Pelagosa), alra- 
« vessando o mar Jonio, para ornar o se- 
«pulchro d’aquelle rei. I>’aqui passou á 
« Scilia e pouco depois á Italia. 

« Diniz, o antigo, tyranno da Scicilia, 
< introduziu os platanos na cidade de Rhe- 
« gio, dispondo-os como raridade nos seus 
«jardins. Foi pela epocha da tomada de 
« Roma pelos gaulezes, que os platanos 
« vieram pela primeira vez para Italia. De- 
« pois, foram tidos em tão alto apreço, que 
« eram regados com vinho, porque se ob- 
«servou que isto os fazia desenvolver e 
«lhes benificiava muito as raizes. 


« São muito conhecidos os platanos que 
« estavam no lyceu de Alhenas, cujas rai- 
« zes, ainda mais compridas que os ramos 
«se estendiam até 33 braças. 


Theophrasto soppunha uma dilatada 
duração a esta arvore e Plinio assevera 
que no seu tempo existia uma n’nm bos¬ 
que d'Arcadia. que tinha sido plantada 
pela mão de Agamemnon. 

Estas considerações históricas são cu¬ 
riosas e mostram a importância que tinha 
o platano na antiguidade, por isso as ex- 
trahimos do diccionario de Bandrillart. 

Desde remoto tempo cultivado na Ita- 
lia viveu esquecido o platano até que em 
1562, foi introduzido em Inglaterra pelo 
Chaticeller Bacon, que o plantou nos seus 
jardins de Verulam. Em (754 começou 
a generalisar-se em França, vindo de In¬ 
glaterra alguns pés, que foram mandados 
plantar por Luiz xv em Trianon, onde 
prosperaram perfeitamente. De França ou 


de Inglaterra passou provavelmente ao 
nosso paiz, não sendo de mui antiga data 
a sua introducção. 

Pertence o platano á família das amen- 
taceas, a qual é também rica de outras 
especies florestaes, como são o carvalho, 
choupo, salgueiro, nogueira, etc. A sua 
florescência é monoica, quer dizer no mes¬ 
mo indivíduo existem orgãos sexuaes fe- 
meninos e masculinos, mas separados em 
.flores differenles. As flores são dispostas 
em amentho de fórma espherica, que se 
apresenta em numero de 2, 3 ou 4 e se¬ 
guro a um pedunculo, que se subdivide; 
estão presas a eixo articulado, d’onde fa¬ 
cilmente se desprendem, envolvendo-o por 
todos os lados. Apparecem no principio 
da primavera, mas a dessiminação só tem 
logar no outomno seguinte. A semente é 
pequena e provida de um penacho sedo¬ 
so, que a faz transportar muito longe, 
impellida pelo vento. Frutifica em uma • 
edade muito nova, aos dez annos, ou tal¬ 
vez um pouco antes; mas só devemos 
empregar na propagação as sementes pro¬ 
venientes de indivíduos mais robustos, de 
vinte annos para cima, porque do con¬ 
trario corremos risco de só obter plantas 
muito debeis. As folhas são grandes, bas¬ 
tas, alternadas divididas como os dedos 
da mão, de lobulos agudos e dentados: 
dão espessa sombra, que abriga muito o 
solo e não são devastadas pelos insectos. 

O tronco é direito, cylindrico, de muito 
fuste, coberto de casca lisa, que todos os 
annos se solta em laminas irregulares. O 
syslema radicular é vigoroso, segurando- 
se a arvore por meio de um gavião ou 
raiz principal, que profunda muito e por 
outros obliquaes e traçantes, também bas¬ 
tante desenvolvidas 

As especies de platanos mais conheci¬ 
das são duas: o platano oriental (plala- 
nus orientalis oh platanus foliis palma- 
tis, Linn) e o Occidental ou da Virgínia 
(pl. occidentalis, Linn.) Ha ainda algu¬ 
mas variedades d’estes dois e Brotero 
falia do plalamm hybridum que segundo 
este botânico parece ser uma arvore hy- 
brida d’aquellas, ou talvez antes umà va- 
riedads do platano oriental. 

Distinguem-se entre si as duas especies. 
porque o platano oriental tem as folhas 
de 5 lobulos, sem pello de um e outro 
lado, em quanto que no da Virgínia são 
de 3 lobulos, de um verde mais aberto e 
tem na pagina inferior nervuras levemente 


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ARCHIVO RURAL 


261 


fubescentes, differindo ainda pelo peciolo 
avermelhado, pela casca menos liza e mais 
esbranquiçadas, que se desprende mais 
coropletamente e pelos frucios que são um 
pouco maiores. 

O platano oriental nasce espontanea¬ 
mente nos terrenos incultos da Asia, da 
Tuurida e da Macedonia e nas ilhas de 
Creta e de Lemnos. O-da Virgínia, origi¬ 
nário da America septentrional, è muito 
commom na Luisiania e no meio-dia do Ca¬ 
nadá. 

Desenvolve-se o platano muito depres¬ 
sa, chegando a altivas dimensões. Os sel¬ 
vagens da America, esvasiando o tronco 
d’esta arvore, fazem barcos de uma só 
peça. Compara-se o seu crescimento com 
o do choupo preto (populos nigra), que 
è o que tem nos botões um sueco halsa- 
mico, empregado pelos pharmacouticos 
no unguento de populeão. Póde attingir 
a altura de 30 metros. Varenne de Femille 
a quem a França deve grande parte do 
engrandecimento da sylvicullura, estudou 
o crescimento do platano e cita dois com 
vinte e dois aonos de plantação, que apre¬ 
sentavam o diâmetro de 0, m 39, o que dá 
a media annual de (^“Oâl. A sua longi- 
vidade póde chegar até dois séculos. Como 
só tem sido empregado como planta de or¬ 
namento, os florestaes não se teem occu- 
pado com a determinação das edades cor¬ 
respondentes ás differentes phases da sua 
vegetação, não sendo por isso bem conhe¬ 
cidas ; comtudo a edade do seu maior 
crescimento medio parece oscillar entre 
os quarenta e cincoenla annos. 

Dá-se o platano nos climas temperados; 
o de Portugal lhe é particularmente pro¬ 
picio. Apraz-se nos terrenos profundos, 
soltos e frescos, mas não deixa de pros¬ 
perar em solos que lhe sejam menos apro¬ 
priados. Na proximidade das ribeiras è 
qne a sua vegetação adquire todo o es-' 
plendor. 0 platano oriental è preferível 
nos logares mais quentes e o Occidental 
nos que forem mais frios. Convém-lhes si- 
lios abrigados, onde o vento lhe não fus¬ 
tige tanto a extensa copa. 

0 da Virgínia é um pouco mais exi¬ 
gente, porque requer solo mais fértil, 
mas também a humidade excessiva o não 
prejudica tanto dando-se mesmo em solos 
paludosos. Na America septentrional é co¬ 
nhecido pelo nome vulgar de Water-Beech 
— faia aquatica — que denota encontrar-se 
principalmente onde a agua superabunda. 


A propagação póde fazer-se por estaca 
e por sementeira; pelo primeiro processo 
obtemos depressa arvores feitas, porque 
tem crescimento rápido na'primeira eda¬ 
de, mas não adquire nunca as proporções 
das que provém da semente, as quaes só 
mais tarde começam a desinvolver-se com 
grande força.. 

A semente colhe-se no outomno, quando 
está bem sazonada, conservando-se no fru- 
cto, até chegar a oceasião de se lançar á 
terra, que é no principio da primavera. 
Gasta tres ou quatro semanas primeiro 
que germine e quando dispontam as pe¬ 
queninas plantas, já não teem qne recear 
as geadas, nem os excessivos frios. Pre¬ 
para-se um alfobre com terra muito fofa 
e bem adulada, deita-se a semente de 
modo que fique superficial, conchegando- 
se mais a terra por meio de uma ou duas 
regas de mão. Pódese também entremear 
a semente com terriço muito fino, esfre¬ 
gando bem entre as mãos esta mistura, 
para a semente largar o cotão qne a acom¬ 
panha, deita se sobre o alfobre uma ca¬ 
mada d’cste terriço, em que vae hem en¬ 
volvida a semente, a qual não precisa fi¬ 
car mais coberta. As plantas demoram-se 
no alfobre dois annos, durante os quaes 
se lhe dão algumas sachas, mondas e re¬ 
gas. Passado este tempo, o seu desinvol- 
vimento requer mais espaço e plantam-se 
em viveiro, que deve ter sido profunda¬ 
mente surribado. Dispõem-se a 8 decime- 
tros umas das outras, continua a dar-se- 
lhe c mesmo amanho e cortam-se alguns 
ramos lateraes, que tenham adquirido de¬ 
masiado crescimento, e os defeituosos, de 
maneira a tornar as arvores mais direitas 
sem todavia lhe diminuir a grossura. 

Passados quatro ou cinco annos estão 
bastante fortes para se plantarem a valer 
e procede-se à sua extracção do viveiro, 
que devemos praticar cuidadosamente para 
se pouparem as raizes e se não mutilar o 
gavião. As covas que lhe são destinadas, 
devem ter sido abertas com bastante an¬ 
tecipação e apresentarem o necessário dia- 
metro e profundidade. Faz-se emfim, a 
postura, seguindo os preceitos que a ar¬ 
boricultura indica para esta operação e 
que devem ser conhecidos pelos práticos. 

A plantação de estaca é mais usada, 
pois abrevia muito o desinvolvjmento da 
arvore, que está prompta para transplan¬ 
tar dois annos mais cedo. do que quando 
creada por sementeira. É no inverno em 


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ARCH1VO RURAL 


janeiro e fevereiro, que devemos fazer a 
plantação das estacas, que devem ler o 
Gouiprimedto de 0, m 2 e provirem de ra¬ 
mos do anno*antecedente. Enierram-se, 
deixando de fóra Ires ou quatro olhos, que 
mais tarde produzem lançamentos, dos 
quaes só conservamos o mais inferior e 
vigoroso, cortando a estaca um pouco por 
cima e se dirige de modo a formar uma 
baste direita o regular, fazendo-se-lhe o tra¬ 
tamento que já indicámos. Decorridos qua¬ 
tro ou cinco annos pódem-se transplantar. 

Nas margens das ribeiras e silios hú¬ 
midos podemos lambem crear o platano 
fazendo plantações de estacas mais grossas 
e compridas, como se usa com os salguei¬ 
ros, o que dá muita economia de tempo 
e de trabalho.. 

Quando tivermos em vista aproveitar o 
platano para guarnecer jardins, estradas, 
alamedas etc. onde só queremos conse¬ 
guir um resultado de ornamentação ou de 
commodidade, a propagação por estaca 
satisfaz; mas se desejarmos fazer uma 
grande plantação em massiço, que cons¬ 
titua uma malta, para exploração de pro- 
duetos florestaes valiosos, só devemos 
n’este caso empregar o processo mais na¬ 
tural de reproducção, — a sementeira,— 
por ser o que produz plantas mais robus¬ 
tas, desinvolvidas e d.e longa duração. 

O platano deve transplantar-se na dis¬ 
tancia de 8 a 10 melros e nunca a me¬ 
nores intervallos, porque causariam mais 
tarde o enfezamento da arvore. Quando 
quizermos obter massiço ou bosque, dis¬ 
põe-se em quinconcio, que é o melhor 
methodo, pois aproveita todo o terreno, 
que assim admitle maior numero de plan¬ 
tas, as quaes recebem por todos os lados 
as influencias almosphericas, desinvolvem 
mais as copas e dão produetos mais abun¬ 
dantes e melhores. A plantação em quin¬ 
concio, que já era muito conhecida e usada 
pelos romanos, devia adoptar-se mais entre 
nós, pois tem vantagens muito attendiveis. 

Passados dois annos de plantação,— 
quando as raizes já se tem apoderado do 
solo — como as arvores não estão em bas- 
tio, convêm regular convenientemenle a 
sua vegetação, de maneira que se tornem 
arvores de fuste e bem copadas. Oblem- 
se esta regularidade cortando de dois em 
dois, ou de tres em tres annos alguns dos 
ramos inferiores, que sendo ainda pouco 
grossos só deixam pequenas feridas, que 
depressa cicatrisam. Estas amputações 


executam-se na cpoca da mocidade e dei¬ 
xando sempre tanto comprimento de copa 
como de tronco. A arvore apresenta-se 
eutão com o cimo bem guarnecido e vas¬ 
to, e ò tronco direito grosso e cyliodrico. 

São estes os trabalhos culturaes, que 
os platanos, bem como outras muitas es¬ 
sências, demandam para bem se desinvol- 
verem, quando plantadas em alinhameo- 
tos e em largos intervallos. 

Depois de se obter um povoamento, os 
amanhos que este requer, simpliflcam-se 
muito, quando chega ao completo cres¬ 
cimento, pois se perpetua por si mesmo, 
auxiliando uós a vegetação com os pre¬ 
cisos cortes e desbastes, sendo ulil nolar 
que o platano precisa algum abrigo quando 
novo, dispensando-o logo que adquiriu al¬ 
guma força de desinvolvimento. 

A madeira do platano, de contextura 
bastante compacta e de grão fino, é sus¬ 
ceptível de acceilar muito bona polimento. 
Sujeita a retrahir e fender-se deve-se em¬ 
pregar bem secca. Pelos veios e oodea- 
dos que a superfície apresenta, loroa-se 
muito própria para marcenaria; ha quem 
assevere, que os moveis, fabricados com 
esta madeira, são de uma belleza que ri- 
valisa com os de madeira da Índia e da 
America. Emprega-se lambem com vanta¬ 
gem na conslrucção civil. Segundo Olearius 
era approveilada pelos persas na carpiu- 
leria, e, quando antiga, apresenta uma 
cor escura com venação marmoreada mais 
bonita que a de nogueira. A madeira do 
platano resiste muito á decomposição: diz 
Hartig que algumas peças de platano. que 
foram enterradas resistiram ao apodreci¬ 
mento durante quatorze annos, do mesmo 
modo que o carvalho e o ormeiro. Póde, 
pois, ter applicação muito util nas traves¬ 
sas do caminho de ferro. O combustível for¬ 
necido pelo platano lambem é bom: arde 
com chamma muito viva e produz muito 
calor. As cinzas são abundantes em potassa. 

Entre nós são quasi desconhecidas as 
applicações d’esta formosa e altiva arvo¬ 
re, que symbolisa o genio; não foi de 
certo inútil chamar a atlenção para os 
uleis recursos que nos offerece. Não é só 
como planta de ornato, que devemos cui¬ 
dar do platano; o seu rápido crescimen¬ 
to, facil propagação e valor dos produetos 
lenhosos tornam-o muito digoo de entrar 
no dominio florestal, onde aconselhamos 
a sua cultura. 

G. A. de Sousa Puibntel. 


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363 


O phylloxera no alto Donro 

(Continuação de pag. 235) 

Felizmente a peste não está por ora no 
seo estado mais desenvolvido. A sua ap- 
parencia actual é o que ella foi em França 
nos primeiros ;nnos depois da sua des¬ 
coberta ; o insecto augmentou muito em 
numero, e também em poder destruidor 
n’aquel!e paiz; e portanto devemos infe¬ 
rir que fará o mesmo por aqui. 

Temos, porém, uma grande vantagem 
sobre os francezes: Nós estamos adverti¬ 
dos — elles estavam desprevenidos. N’essa 
cruel emergencia não sabiam o que ha- 
viam de fazer: Nós temos o beneficio da 
soa experiencia. 

Descrevi-vos os meios chimicoscapitaes 
empregados pelos francezes para refocil- 
lar a videira, e destruir o phyllorera; 
mas guardei para o fim os principaes 
meios, pelos quaes os seus estragos po¬ 
dem ser diminuídos — nm methodo sem 
o qual tudo o mais é só um desperdício 
de tempo e de dinheiro. Íntimamente creio 
que depende de nós — de cada viticultor 
do Douro em particular, salvar as suas 
vinhas, ou abandonal-as como victimas ine¬ 
vitáveis a essa peste devoradora. 

Este modo d’acção, este remedio ou an¬ 
tes esta prophylaxe, ou perservativo, con¬ 
siste em uma melhor e mais inhlligente 
cultura dos nossos vinhedos. 

• Em todos os tempos; e em todas as ter¬ 
ras houve e ha indivíduos que dizem 
« Por que havemos de querer ser mais es¬ 
pertos, do que os nossos avós? Elles fi¬ 
zeram isto e aquillo no seu tempo, e pros¬ 
peraram. Seguiremos as suas pisadas. » 
Ha homens em toda a parte que assim 
argumentam, e não faltam homens no 
Allo-Douro, que usam este raciocínio. 

D’aceordo, digo eu. Imitemos nossos 
antepassados; mas primeiramente lrate¬ 
mos de examinar o que elles realmente 
fizeram; de que especie de trabalho eram 
capazes os homens que fizeram o paiz vi¬ 
nhateiro o que elle é; e então veremos 
se, cega e servilmente adherindo ás tra¬ 
dições que nos deixaram, realmenle os 
imitamos. 

Quando um forasteiro, vindo de terra 
estranha, primeiramente avista o paiz do 
Alio-Douro, (vamos a suppor que elle ve¬ 
nha das partes de Villa-Real, e que ob¬ 
tenha das alturas d’além d’aquella villa a 
primeira vista d’esta região) quando elle 


vê os montes n os valles extendendó-se 
a uma distancia apparentemente intermi¬ 
nável. e cada palmo quadrado coberto de 
paredes'e sucalcos de vinhas; quando elle 
contempla o trabalho incrível, e a repeti¬ 
ção de engenho e industria, precisos para 
amontoar essas intermináveis fileiras de 
paredes, e para lerraplanar esses sucal¬ 
cos sem fim; quando se lembrar que es¬ 
ses montes são de sua natureza áridos e 
estereis, alcantilados, precipitosos, pedre¬ 
gosos, e sem agoa; quando tiver diante 
da sua vista, até aonde ella possa alcan¬ 
çar, floridas vinhas exlendendo-se do pé 
ao come de cada monte, elle ficará se Dão 
me engano, absorto d’admiraçãot 
Vós estaes accostumados a estas scenas. 
Tendes passado entre ellas toda a vossa 
vida, e naturalmente nada n’ellas notaes 
de maravilhoso. Mas, se quereis acredi¬ 
tar-me, ha poucas d’eslas vistas no mundo; 
— poucos monumentos taes do engenho 
humano, da paciência, e do poder do tra¬ 
balho ; pois as grandes obras dos antigos 
sobre a terra, são grandes só em tama¬ 
nho, e não do modo que esta obra é gran¬ 
diosa : ellas excitam pasmo e não admira¬ 
ção. E porque ? Porque eram a obra d’es- 
cravos, faligando-se ao mando d’um ty- 
ranno, que podia até dispor das suas vi¬ 
das ; e essa obra nas margens do Alto- 
Douro — esta plantação d’um grande jar¬ 
dim fruclifero n’uma brenha escalvada e 
esteril, é a obra d’homens livres I Este 
monumento foi levantado pelo trabalho li¬ 
vre de homens independentes; de homens 
combatendo a terra ingrata com o poder 
dos seus braços, arrancando d’ella rique- 
sas por sua vontade, por seu engenho, e 
pelo suor do seu rosto; não como escra¬ 
vos. ao mando d’um mestre, porém por 
si proprios — para a manutenção de seus 
filhos I Tal trabalho o Ceu abençôa; taes 
testemunhos de trabalho são nobres: tal 
monumento, é uma fonte de orgulho para 
o paiz qoe o possue I 
A pergunia que devemos fazer-nos é 
esta: — que fariam os homens capazes de 
fazer uma tal obra no caso de serem suas 
vinhas ameaçadas como as nossas o estão 
sendo ? Ficariam descuidada e tranquil- 
lamenie assentados de braços crusados à 
espera do golpe, que os bavia de anni- 
quitar ? Appellariam elles também para as 
tradições de seus antepassados ? Parece-me 
impossível! porque foram elles os autho- 
res do nosso modo de cultivar a vinha ; 


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m 

elles não teriam tradições para que po- 
dessem appellar ; < elles eram a sua pró¬ 
pria lei. » Estae certos que se o pbyllo- 
xera os houvesse ameaçado do seu tempo, 
elles se teriam esforçado por defender os 
seus vinhedos. Os vossos antepassados não 
eram homens para ficarem inaclivos a con¬ 
templar a devastação da sua obra, sem 
esforço ou tentativa para impedil-a. Vós 
sois seus descendentes, e dignos d’elles, 
e portanto também não ficareis ociosos, 
em quanto que o fruclo das vossas terras 
estiver em perigo f 

Tenho muita confiança nos conhecimen¬ 
tos e engenhos dos lavradores do Alto- 
Douro; e é muilo possível, que elles pos¬ 
sam descobrir algum meio novo e melhor 
para destruir o phylloxera do que aquelle 
que descrevi. N’este caso com muito pra¬ 
zer me aproveitarei da sua descoberta ; 
mas, entretanto nada havendo sido sug- 
gerido, julgo opportuno patentear as idéas 
dos lavradores francezes, com os addita- 
menlos que me occorreram. 

Em França dá-se muita importância á 
poda serôdia, por estas razões: A videira, 
sendo podada em quanlo a seiva está su¬ 
bindo, perde immensa quantidade d’ella; 
e a seiva é o sangue e a vida da planta. 
Na minha opinião a poda deveria defe¬ 
rir-se até terem principiado as primeiras 
geadas do inverno. 

Outro ponto em cuja vantagem muito 
insistem os francezes é o augmento da 
saude e da vitalidade da videira por ef- 
feito d’nma segunda poda. Comprehen- 
de-se que, se permittirmos que a seiva da 
planta se gaste em produzir e alimentar 
rebentos que não dão fructo, enfraquece-se 
a cepa, e diminue-se a producção effectiva 
da uva. A seiva e força que se teriam em¬ 
pregado para formar uvas, perdem-se em 
fazer e nutrir rebentões desnecessários. 
Em quanto que a videira estava robusta, 
o mal era só do haver menos vinho: mas 
agora, se for verdade que a videira se acha 
debilitada, não só obteremos menos vinho, 
mas correremos o risco* de expôr a planta 
aos ataques, do Phylloxera. 

Essa segunda poda è vantajosa, e re¬ 
sulta d’ella maior producção. Não só eu, 
mas muitos outros cavalheiros tem-o pro¬ 
vado por experiencias. Ha só uma objec- 

ção.« não é costume. » Mas essa objec- 

ção não tem nenhum, absolutamente ne¬ 
nhum peso para mim. 

Em quanto à necessidade, agora mais 


que nunca, d’ttm grangeio cuidadoso, 
basta-me citar um facto. Em França a li¬ 
nha divisória entre moléstia e saude é fre¬ 
quentemente visivel pelo gráo do gran¬ 
geio. N’uma propriedade aonde elle è bom, 
não se encontra o phylloxera: aondefôr 
máo, vêera-se os symptomas do insecto 
nas folhas murchas, e nos bagos das uvas 
seccas. O limite é tão claramente demar¬ 
cado, como se se tivesse levantado uma 
parede na linha entre o bom e o mio 
grangeio. 

Ha no meu paiz um provérbio que 
diz < Deus ajuda o homem, que a si se 
ajuda », e dizem os francezes. < O diabo 
deixa as suas pégadas n’uma vinha des¬ 
cuidada. p 

Decerto se estas duas sentenças alguma 
vez foram verdadeiras, bem o são agora, 
e deixo ao vosso bom juizo, resolver se 
as pégadas de Satanaz não são sufficien- 
lemente conspícuas em alguns pontos do 
Alto-Douro / 

Agora expuz a minha opinião; e estou 
que vós não a levareis a mal. Fallei dos 
interesses vossos e meus, como que se a 
questão só a nós interessasse; mas na ver¬ 
dade ella interessa todo o paiz. Disse um 
grande estad ; sta portuguez, que as prin- 
cipaes fontes do commercio e da riquesa 
d’este paiz brotam das fraldas das mon¬ 
tanhas do Allo-Douro. 

Algumas nações colhem a sua princi¬ 
pal riquesa das minas; outras, do com¬ 
mercio, — outras das manufacturas — nós 
— dos nossos olivaes, dos nossos campos, 
de milho, e de trigo, e das nossas vinhas. 
A antiga fabula de que as agoas do Douro 
arrastavam areias aureas, não é de todo 
um mytho; porque todos os annos por 
ellas è condusida a riquesa dourada dos 
nossos Vinhedos. 

Compete pois à nação portogueza em 
gerai, tanto como aos lavradores do Alto- 
Douro em particular, providenciar para 
que nenhuma calamidade accommetta esta 
fonte de riquesa nacional. 

Tenho a honra de ser 

De V. EE. e SS. 

/ 

Am.® sincero, collega, e att.® ven.®* 

BARÃO DE ROEDA. 

Porto, 30 de Novembro 1872. 


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ARCIIIVO RURAL 


265 


Ainda o verde e o seoco na alimen¬ 
tação 

Jà tivemos occasião de nos occuparmos 
do curso do chimica agrícola professado 
na faculdade das scieocias de Rennes pelo 
sr. Lccliartier, e demonstrar que o joven 
professor, no que respeita á alimentação 
do gado, não colhe, da melhor fonte os 
seus apontamentos. No seu interesse bem 
como no dos seus ouvintes pedimos-lhe 
permissão para ainda hoje apresentarmos 
algumas inoffensivas observações, acerca 
da alimentação do boi na engorda, de que 
s. s.* tratou por modo tão contrario aos 
ensinamentos da pratica como aos da 
sciencia, tomando por guia auctoridades 
não para seguir. £ necesario que do 
alto das cadeiras da sciencia não caiam 
laes erros. Supplicamos ao joven e sym- 
pathico professor de Ilcnnes que não 
veja na nossa critica outro qualquer mó¬ 
bil que não seja o de o levarmos a não sa- 
hir do bom caminho. Na sua ultima lição 
publicada le-se: 

• Poder-se hia estabelecer uma compa¬ 
ração entre o systema de alimentação nos 
prados de engorda e o da estabulação per¬ 
manente. Tudo porém quanto diremos è 
que a herva colhida na superfície que ali¬ 
menta e engorda dois bois em liberdade, 
bastaria para tres no estábulo. 

* A forragem verde ministrada no esta- 

* bulo, diz o sr. Delafond, economisaria 
« muita herva, engordaria maior numero 

< de cabeças, evitaria a deterioração das 

< pastagens pelos pés dos animaes, e, 

* coisa importante, ministraria mais es- 

< trume. s 

c Mas deve accrescentar-se que a for¬ 
ragem verde não tem nem despeza de 
mão de obra, nem cuidados em dispensar 
ao gado, demanda pouca vigilância, è de 
poucos receios e de poucas probabilidades 
de perda. A unica difBculdade está em 
saber bem comprar e vender. 

« Este systema é pois mais facil; po¬ 
rém utilisa menos completameute os pro- 
ductos do solo e não póde ser empregado 
senão nos prados muito ricos, cuja forra¬ 
gem tem qualidades excepcionaes. > 

Tudo isto está em contradicção com a 
observação, explicada pela sciencia, como 
o mostrámos recenlemente, e como o con¬ 
firmou o sr. Vidalin. 

Em 1868, n’um trabalho sobre as pas¬ 
tagens das moDtanhas do Auvergne, mos- 1 


Irámos que exploradas estas pastagens para 
a engorda do gado, as quaes não pódem 
passar por « prados muito ricos, cuja for¬ 
ragem tem qualidades excepcionaes » dão 
um lucro liquido de 18 por cento do ca¬ 
pital empregado. 

Não é exacto que a herva ceifada, no 
estado de feno sem duvida, sobre a su¬ 
perfície que alimenta a engorda dois bois 
em liberdade, baste para tres no estábulo. 
Não se póde pensar em engordar um ani¬ 
mal bovino qualquer exclusivamenle com 
feno. Nenhum pratico commelte o erro 
de o tentar. Eugordam-se na Europa mi¬ 
lhares de cabeças de gado exclusivamente 
com herva consumida no pascigo, e o re¬ 
gímen das herbagens é reconhecido como 
o mais economicamente elQcaz para isto. 
Dêmos as razões scienlilicas d'este facto, 
dedusidas da própria constituição das her- 
vas da pastagem, cuja riqueza em ele¬ 
mentos nutritivos, e a relação que estes 
mentos apresentam entre si são somente 
comparavais às que caracterisam as me¬ 
lhores rações de engorda. 

Depois que as ideas systematicas sobre 
a cultura intensiva e sobre a estabulação 
permanente que è uma sua consequência, 
tiveram voga no publico agrícola, con¬ 
siderado como esclarecido, ideas ás quaes 
o sr. Lechartier commelleu o .erro, se¬ 
gundo a nossa opinião, deconceder as suas 
preferencias, a economia rural, em geral, 
e os estudos especiaes sobre a alimenta¬ 
ção dos animaes, fizeram consideráveis 
progressos. A exploração das hervagens, 
longe de se restringir, não fez mais do 
que adquirir por toda a parle maior es- 
tensão. O senso pratico recusou-se a se¬ 
guir as predicas dogmalicas ou especula¬ 
tivas do genero das que cila o sr. Lechar¬ 
tier, e a sciencia mais avançada, a scien¬ 
cia experimental lhe deu razão. Era infal- 
livel. Não me cançarei nunca de repetir 
que as concepções lheoricas em opposi- 
ção com os factos de observação constan¬ 
te, não pódem ser senão falsa sciencia. 

Para estar na verdade, é precisamente 
necessário destruir as proposições afir¬ 
madas pelos auctores de que o joven pro¬ 
fessor de Rennes se inspirou. Os resulta¬ 
dos das analyses de que dêmos conheci¬ 
mento aos leiiores d’este jornal mostram 
que precisamente o valor nutritivo das 
bervas de pastagem é cerca de um terço 
maior que o do feno. Por conseguinte é 
pois a tres bois que uma superfície dada 


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ser» 


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pude alimentar e engordar no estado de 
que se trata, contra dois no estado de Feno. 

Como é que depois d’islo se pretende 
que « o systema das hervagens utilisa me- 
«nos completamente os produetos do solo» 
que o do córte das plantas perto da sua 
maturação e o da soa conversão em Feno? 
Não é bom que estas cousas sejam ensi¬ 
nadas em nome da sciencia, porque são 
contrarias á verdade seientiflea. O sr. Le- 
charlier, que foi bom estudante em chi- 
mica, deve permiltir que lhe demos o con¬ 
selho de desconfiar dos raciocinadores em 
piricos aos quaes, segundo as citações do 
seu curso, parece ter concedido a sua 
confiança em economia do gado. Deve evi¬ 
dentemente acceitar a verdade e não o 
erro. Acabamos de lhe fazer ver ao que 
se expõe não escolhendo melhor os seus 
guias. Temos a firme esperança, e em todo 
o caso o sincero desejo, de que não nos 
levará a mal, o que deixamos dito. 

A. Sanson 

Professor de zooteclmia c de loologia na es¬ 
cola de agricultura de GrignoD. 

(Journal de Vagriculture) 

A. J. H. Gonzaga. 


O verde e o seooo na alimentação 

Os leitores d’este jornal deverão ser en- 
finitamente reconhecidos para com o sr. 
Sanson pelo complemento que se dignou 
dar ao seu importante estudo sobre a ali¬ 
mentação do gado pela herva. Agradeço* 
Ibe o ter relevado o que uma grande 
concisão de expressão faria parecer er- 
roneo na opinião que emitli sobre as 
vantagens que ha em fazer pastar a herva 
ouloniça em verde a eeifal-a. Ê hem certo 
que a unica differença que existe entre o 
valor nutritivo da herva serôdia verde e 
a secca procede da dessicação; em quanto 
que a marcha da vegetação conslitue uma 
differença para mais entre a herva vernal, 
e o feno resultante d’esla mesma herva che¬ 
gada á sua maturação. 

Resta saber se esta dessicação não mo¬ 
difica a digeslibilidade da herva ouloniça. 
As analyses ciladas pelo sr. Sanson mos¬ 
tram bem que o carneiro assimila mais 
completamente os diversos elementos nu¬ 
tritivos da herva serôdia que os do feno. 


Mas como este animal não digere quando 
muito mais do que os dois terços, das 
matérias gordas, assucaradas, salinas, le¬ 
nhosas contidas na herva serôdia, resulta 
que um terço da forragem secca, mesmo 
a mais tenra, não é utilisada na diges¬ 
tão. Este mesmo carneiro não teria assi¬ 
milado alguns centessimos mais d’esta 
herva, se a houvesse pastado em vez de 
a comer na mangedoura ? 

É incontestável que, na alimentação hu¬ 
mana, os viveres seccos não valem os ver¬ 
des ; assim para não sair do assumpto em 
questão, existe uma differença notável de 
digeslibilidade entre a castanha verde e a 
pilada. A dessicação póde sem duvida fa¬ 
zer soffrer a este fruclo metamorpboses 
mais completas do que as que imprime 
à herva serôdia ; porém comtudo deve abi 
haver alguma analogia. Foi sob o império 
d’esla idéa, e em presença d’essa perda 
enorme, — um terço dos princípios nutri¬ 
tivos da herva serôdia escapando á diges¬ 
tão do carneiro, segundo os algarismos 
citados pelo sr. Sanson, que eu avancei 
que a pastagem permittia utilisar melhor 
a herva ouloniça. 

Seja-me permittido accrescentar ainda 
que no caso especial das explorações do 
Limousin, as segundas hervas roubadas 
ao pasto para serem ceifadas, não neces¬ 
sitam o consumo de uma outra forragem 
enceleirada para o inverno, equivalente ao 
valor d’este pasto. É sempre uma parte 
dos prados que se reserva para um se¬ 
gundo corte, um terço ou um quarto quan¬ 
do muito, o resto fica de pasto em seguida 
ao córte para feno. 

Se o tempo permilte ceifar a herva se¬ 
rôdia, o gado encontra ainda alguma ber- 
vasinha depois da ceifa; se o córte não 
se póde fazer, o gado aproveita d’este con¬ 
tratempo pelo consumo no pascigo. É uma 
questão de arraçoamento: num caso vi¬ 
veu desde o mez de agosto a novembro, 
com o pasto dos dois terços do prado; no 
outro beneficiou-se com a totalidade. Mas 
em nenhum caso, se enceleira antes da 
entrada do inverno; a não ser por não 
vulgar excepção. O suprimento de alimen¬ 
tação deve ser fornecido n’esta epoca do 
anno pelo milho, planta preciosa como for¬ 
ragem verde, mas que o clima do Limou¬ 
sin não permitte seccar para o inverno. 

Deve ainda accrescentar-se que fazen¬ 
do-se a ceifa de um prado no mez dc se¬ 
tembro, dá-se à relva um corte tardio 


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267 


que o torna muito mais sensível ao gelo, 
em detrimento da colheita seguinte. 

Os cultivadores do centro que chegam 
a enceleirar algumas carradas de herva se¬ 
rôdia secca, podem pois crer com razão 
que teem atli um suprimento de alimen¬ 
tação para o inverno. Porém correram 
o risco muito certo de perderem o seu 
trabalho e a sua herva pelas chuvas sobre¬ 
vindas após a ceifa. Esperdiçaram uma 
par te considerável da forragem no fabrico 
do feno e no transporte. Rebateram os 
productos do prado dos annos seguintes, 
Aquelles parecem com effeito que fazem 
pastar as segundas hervas pelos bois des¬ 
tinados a terminarem a engorda no está¬ 
bulo; e que pela cultura de raizes, pela 
abundancia da castanha se arranjam de 
modo que não teem de pedir ao ferro se- 
rodio ura complemento de alimentação in¬ 
vernal, que é muito arriscado e principal- 
mente muito mal utilisado. 

F. VlDALIN. 

{Journal de V agriculture ). 


A. J. H. Gonzaga. 


O verde e o seoco na alimentação 

Os interessantes artigos publicados so¬ 
bre esle assumpto pelos srs. Sanson (17 
de fevereiro, 2, 23 e 30 de março últimos 
do Journal de íagriculture pratique) e 
Vidalin (9 de março) ammam-me a expri¬ 
mir um desejo que nutro desde muito e 
que desejaria ver attendido; o que, assim 
o espero, será tanto mais fácil quanto o 
merecimento do sr. Sanson acaba de lhe 
conquistar uma posição que me parece 
dever ministrar-lhe os meios de estudar 
e resolver pratica e scienliíicamente a 
questão que vou estabelecer, se todavia 
lhe parecer digna da sua attenção. . 

Trata-se de proceder a experiências 
attinentes a veriGcar se seria proveitoso 
introduzir no pratica usual e applicar ás 
forrageus da primavera o processo de as 
conservar em silos . Este processo, com 
quanto praticado com bom resultado ha 
mais de dez annos na Allemanha e na 
Hungria, tem sido considerado até hoje 
mais como expediente proprio para faci¬ 
litar a arrecadação das forragens do íim 
do outono, milho, sorgho, folhas de be¬ 
terrabas, etc., tão preciosas, principal- 
mente nos annos de extrema secca, do 


que como meio de conservação proficua 
para todas as forragens verdes que não 
sejam destinadas ao consumo immediato. 

Duas objecções se podem oppôr á ge- 
neralisação «Teste processo: primeira a 
despeza, depois a qualidade nutritiva da 
forragem. Quanto á despeza de mão de 
obra, não ha ahsolutamenle a considerar 
mais do que as diíTerentes operações ne¬ 
cessárias para a fenação. 0 preço da co¬ 
lheita do feno por um heciare produzindo 
9:140 kilogrammas está calculado do se¬ 
guinte modo pelo sr. Marchand, de Fé- 
camp, pag. 740 do seu nolavel Etude sur 
^agriculture de Cqux : 


Emp ilha, fenaçAo, foi 
tura das meda» e 
dus feixe». 


10 jornaes de homem a 

3 fr. 50. 

30 jornaes de mulher a 
X fr. 30. 


36 fr. 

76 • 


Total. 110 fr. 


Julgamos que n’este ponto a economia 
se achará do lado da arrecadação no silo, 
principalmente no caso em que a forra¬ 
gem verde lique sobre a terra por algum 
tempo, afim de lhe diminuir consideravel¬ 
mente o peso e por conseguinte as des- 
pezas de transporte que por este motivo 
não tomamos era consideração, as quaes 
não devem exceder sensivelmente as da 
mesma quantidade de forragem conver¬ 
tida em feno. 

Tratando agora da quantidade da for¬ 
ragem .obtida, julgo que haveria vantagem 
sensivel em favor das propriedades ali¬ 
mentares da forragem conservada no silo. 
A dessicaçào das forragens faz-lhes soffrer 
uma especie de cocção secca que, coagu¬ 
lando as substancias albuminoides, as 
torna mais digestivas. A clara de ovo 
suhmeltida a diíTerentes graus de cocção 
é d'isto ura exemplo. Tal é provavelmente, 
em parte pelo menos, a origem das mo¬ 
dificações que soffrem as faculdades de 
assimilação que foram comprovadas nas 
semeas pelo sr. Poggiale e nas palhas do 
trigo e da aveia pelo sr. Woelcker. O 
primeiro achou que nos dois centésimos 
de azote que as semeas conteem, o quarto 
ou meio centesimo, não é assimilável. O 
segundo, estudando a composição das 
palhas do trigo e da aveia em diíTerentes 
épocas de maturação, obteve os resulta¬ 
dos enunciados na seguinte tabella: 1 

i Marchand, Etude sur V agriculture do pays 
de Caux , 1860, p* 151. 


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ARCUIVO RURAL 


268 



Detenhamo-nos por um momento para 
fazermos algumas observações. — 1.° Vé-se 
com que rapidez decrescem as faculdades 
alimentares das palhas do trigo e da aveia 
á proporção que estas gramineas vão pas¬ 
sando da sua maturação para a caducidade 
deverá notar-se que é o azote dozado 
nas matérias solúveis que diminue, em 
quanto que o coutido nas maierias insolú¬ 
veis, gosa de uma especie de immuni- 
dade. Quanto ao carboneo respirável, o 
seu decrescimento é considerável. É bas¬ 


tante provável que alguns phenomenos 
produzindo resultados analogos acompa¬ 
nhem, mas em menor grau, a dessicação 
do vegetal depois que foi tirado do solo, 
porque está reconhecido, por exemplo, 
que o grão do trigo, deixado na palha, 
ganha em pezo e em volume: por minha 
parle, tenho veriücado praticamente o fa¬ 
cto por modo irrecusável. — 2.° Vê-se 
ainda quanto é justificada a preferencia 
que a pratica dá á palha da aveia, no que 
respeita ás suas propriedades alimentares. 

— 3.° A labella faz uma distincção entre 
os alimentos plásticos, solúveis e insolú¬ 
veis, pelo que poderemos formular esta 
pergunta: solúveis em que t O sueco gás¬ 
trico não é com certeza agua pura, e aqui 
se patentea ainda a necessidade do conhe¬ 
cimento dos princípios immediatos, cuja 
investigação o illustre sr. Cbevreul reclama 
sem cessar. Não se tem, além d'isso, ve¬ 
rificado que certos ácidos vegetaes dissol¬ 
vem substancias sobre as quaes è impo¬ 
tente a acção dos ácidos mineraes que 
passam por serem dos mais energicos? 

— 4.° Finalmenle no que respeita à hu¬ 
midade que conteetn as substancias vege- 
laes e animaes e a qual não deixa de se 
lhe tirar todas as vezes que se quer pro¬ 
ceder á investigação da sua composição ele¬ 
mentar, ha a certeza de que se lhe não 
lira senão agua passando-as pela estufa, 
ou em outros lermos, julga-se, por exem¬ 
plo, que pondo de molho em agua um 
kilogramma de lasajo (carne dessecada dos 
indios da America meridional) se obtem 
o equivalente exacto de 4 kilogrammas de 
bom lombo de vacca fresco? Uma questão 
similhanle pode ser proposta com referen¬ 
cia à herva do prado comparada ao feno 
que d’ella se faz. 

Não diremos mais, confiado na intelli- 
gencia dos leitores a que nos dirigimos. 
Terminando observaremos ainda quanto 
se simplificaria a colheita das forragens 
nos annos maus, se estivesse provado que 
se podiam muito bem conservar nos silos, 
arrecadando-as ainda meio frescas. Quanto 
á opportunidade de ler forragens seccas 
para as misturar com raizes muito aquo- 
zas, notarei que em quanto se cultivarem 
cereaes não faltará palha. 

P. Coiünet 

Antigo officiat de engenharia 
(Journal de 1’agriculture.) 

A. J. H. Gonzaga. 


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ARCHIVO RURAL 


269 


III.” 0 Sr. Conselheiro Rodrigo de Mo¬ 
raes Soares. — Tomo a liberdade dere- 
melterá apreciação de v. este pequeno 
artigo sobre a instrueção publica no nosso 
paiz, feito a proposito da inauguração da 
escola «conde de Ferreira» em Alemquer. 
Se v. o achar digno de occupar algu¬ 
mas das columnas do jornal. «O Archivo 
Rural» de que v. é principal redaetor, 
pois que, segundo o modo por que en¬ 
caro a direcção que se deve dar á instruc- 
ção no nosso paiz, me parece não desdi¬ 
zer do programma do jornal de v. 
muito honrará e obsequiará a quem se 
confessa ser 

De v. etc. 

João Polycarpo Freire de Campos. 

Chamusca, 10 de de¬ 
zembro de 1872. 


A proposito da inauguração da escola 
«conde de Ferreira» em Alemquer 

Duas palavras sobre a instrueção 
publica no nosso paiz 

Os laços de muita amisade e sympa- 
thia que me prendem á maior parle dos 
habitantes da \illa de Alemquer, ou an¬ 
tes de seu concelho, levaram-me a pro- 
metter-llies que iria assistir aquella core 
monia de inauguração, cereinonia para 
todos elles de tanto prazer e alegria, e 
que n’esta occasião me atreveria a pedir 
a palavra para dizer alguma cousa sobre 
a nossa instrueção. Como, porém, não 
só o mau tempo, como os meus muitos 
afazeres, me impediram de satisfazer o 
prometlido, e como desejo mostrar aos 
meus amigos o muito apreço em que te¬ 
nho a consideração e amisade que me 
dispensam, lanço, por isso, mão (Teste 
meio não só para que me desculpem a falta 
involuntária que commetti, como para lhes 
mostrar sobre que tencionava discursar. 

Tencionava fallar de passagem sobre o 
legado do benemerito conde de Ferreira ; 
sobre os relevantes serviços prestados pe¬ 
las illustradas camaras daquella villa; so¬ 
bre os esforços incansáveis do intelligente 
ex-professor (Faquella villa, o sr. Antomo 
Augusto de Almeida, a bem da instrue¬ 
ção; e, finalmente, sobre a instrueção pu¬ 
blica; assumpto principal do meu dis¬ 
curso, de que só me oecuparei. 

Conheço que é para mim espinhoso o 
assumpto em que tencionava fallar, e que 

VOL. XIV 


agora o reduzo a escripto, attendendo 
ás minhas mui limitadas forças; no en¬ 
tretanto levado pelos desejos d'alguns de 
meus amigos, pelo sumino prazer que es¬ 
tas festas me oceasionarn e pela convic¬ 
ção intima de que todos nós temos o de¬ 
ver de auxiliar, cada um com as forças 
de que poder dispôr, o progresso e eivi- 
lisação de seu paiz; levado, emíim, por 
estas cireumslancias, é que me revisto 
da coragem necessária para me lançar 
em campo , e, com a minha debil voz, le¬ 
vantar, um grito em prol da instrueção 
publica no nosso paiz. — C este o campo 
que eu considero o de verdadeira bata¬ 
lha ; é o campo para mim, da verdadeira 
nobreza, da verdadeira gloria e da ver- 
deira honra, pois que é léelle que se con¬ 
quista, pelas armas com que a natureza 
nos dotou, pelas nossas faculdades, a 
nossa prosperidade, a nossa felicidade 
futura. For tanto representa elle o mais 
precioso thesouro, lhesouro que em si 
encerra a virtude, a paz e a riqueza. Não 
se vê iTelle esses abomináveis horrores 
do combale pela força bruta, pelas armas 
da destruição II Não se vê n elle essa car- 
íicina barbara, esses montões de gente 
estorcendo-se pela agonia dos mais atro¬ 
zes solínmentos!! Não se vê n’elle esse 
sem numero de famílias enlutadas pela 
mais acerba dor II as esposas, os paes, 
os íilhinhos, os irmãos, os parentes in¬ 
consoláveis chorando, pela immensa ma¬ 
goa, pela sua dolorosa e mais viva sau¬ 
dade, a morte de seus maridos, de seus 
filhos, de seus paes, de seus irmão e de 
seus parentes 1! Ktn fim, não se vê iTelle 
esta compungente e tocante situação, ag- 
gravada depois pelos horrores quasi sem¬ 
pre inevitáveis da guerra —a fome e a 
peste II N este campo, n’este em que ou¬ 
samos entrar, rfeste campo vastíssimo, 
n’esle que, por meio d’elle, chegamos aos 
confins da civilisação, combate se é ver¬ 
dade, mas combaie-se com o fim de se 
conquistarem os elementos para que os 
destinos dos homens se regulem tão so¬ 
mente pela força do direito, da justiça, 
e da sabedoria; combate-se sim. senhor, 
mas combate-se para que as pendências 
entre as nações se resolvam paciíicamente 
pelos princípios da equidade e sem o re¬ 
curso indigno da guerra ; combale-se, mas 
combale se para que os indivíduos não 
só tenham o direito mas o poder de usar 
de suas faculdades em proveito de si e 

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da sociedade; em fim, n’e$te campo é 
verdade que se combate, mas combate-se 
para se conquistarem, desinvolverem-se 
e conservarem-se os elementos para a pro- 
ducção da riqueza, em virtude do que se 
manifesta o progresso ou civilisação das 
sociedades. 

Posto isto passamos a fallar da nossa 
instrucção, d’esla mola principal da civi- 
lisação, que levou Leihnilz a expressar-se 
do seguinte modo: Deem - me instrucção 
publica durante um século que eu trans¬ 
formarei o mundo. — e para mais cla¬ 
reza do assumpto, dividil-o-hemos nas se¬ 
guintes parles, nas quaes tocaremos mui 
ao de leve. f .* qual a marcha mais natu¬ 
ral do progresso; 2. a algumas das causas 
mais principaes do nosso alrazo; 3.* ne¬ 
cessidade de se derramar o mais possivel 
a instrucção pelos povos; 4.* qual a di¬ 
recção mais ulil que lhe convem dar no 
nosso paiz. 


Ninguém ignora que a civilisação d’um 
paiz provem sobretudo da illustração dos 
povos, e que esta illustração não pode 
ser dada senão pela instrucção. Todos sa¬ 
bem também que a illustração é tanto 
mais necessária quanto mais variadas e 
multiplicadas são as necessidades da vida 
do homem. 

O homem apresenta-se-nos como um 
ente sugeilo às necessidades, mas que em 
si encerra todas as faculdades para as sa¬ 
tisfazer. Carece elle de comer de beber, 
de vestir, de abrigar-se, etc., mas para 
tudo isto conseguir tem elle a intehigen- 
cia, a liberdade e os orgãos. O uso des¬ 
tas faculdades è tanto mais indispensável, 
quanto mais numerosas e urgentes são 
as suas necessidades; por isso o desen¬ 
volvimento d’aquellas está na rasão dire¬ 
cta do numero e urgência d’estas. E com 
effeito, os homens em quanto teem a vida 
nômada, em quanto são errantes, em 
quanto vivem dispersos sobre a terra e 
n’ella occupam vastas extensões de ter¬ 
reno; em quanto elles se sustentam de 
seus abundantes fructos, se vestem com 
a pelle dos animaes selvagens, e se abri¬ 
gam nas mais simples choupanas, — e as¬ 
sim satisfazem todas as suas necessidades 
— as faculdades de que falíamos, e que 
os caraclerisa, teem pouco ou nenhum 
desenvolvimento. É por que n’eslas con¬ 
dições as necessidades do homem não só 


são mui limitadas, como facilmente satis¬ 
feitas com os productos naturaes e abun¬ 
dantes- da terra. Considerando porém, 
que o homem está sugeito, como todos 
os seres orgânicos, á lei da reproducção, 
considerando que se vae multiplicando 
siiccessivamente, claro está que irá en¬ 
contrando relativamente menos productos 
naturaes, e, por tanto, mais difliculda- 
de em satisfazer as suas necessidades. 
Então esta dilSculdade faz com que o ho¬ 
mem chame em seu auxilio as suas fa¬ 
culdades, por que só pelo desinvolvi- 
mento d’estas é que elle poderá viver e 
prosperar. É assim que artes se vão 
criando e aperfeiçoado, que o ensino pro¬ 
fissional se vae tornando cada vez mais 
necessário e que a instrucção geral se 
torna indispensável para accelerar o pro¬ 
gresso tanto do trabalho material como 
do intelleclual. 

Eis aqui pois — pondo de parte as as¬ 
pirações do homem, que são egualmente 
um grande incentivo para o desinvolvi- 
mento do progresso ou da civilisação — 
eis aqui, repilo, qual a sua marcha mais 
natural; marcha que deve ser regular e 
sempre em harmonia com as nossas ne¬ 
cessidades; marcha que nos conduzirá 
infallivelmente à nossa verdadeira eman¬ 
cipação, quando haja um amor firme pela 
instrucção e pelo trabalho; marcha que 
se torna incompatível com a negligencia, 
a morosidade e com a procrastinação. Eis 
aqui pois, como 1 è grande e bello o es¬ 
pectáculo de ver o homem sair do nada 
pelos seus proprios esforços; dissipar, 
pelas luzes da sua razão, as trevas em 
que a natureza o envolveu; elevar-se 
acima de si mesmo; arremeçar-se pelo 
espirito até ãs regiões celestes; percorrer 
a passos gigantescos, qual solar planeta, 
a vasta exlensãò do universo; e, o que 
é ainda mais sublime e mais difRcil, eis 
como elle entra em si mesmo para estu¬ 
dar a sua natureza, os seus deveres e o 
seu fim. 

II 

Emvista do que vimos de expôr, d’esta 
marcha regular que traçamos do progres¬ 
so, perguntamos se será esta a que nós 
temos seguido, isto é, se nós temos lido 
esse verdadeiro e firme amor pelo traba¬ 
lho e pela instrucção, ou se, pelo contra- 

1 J. J. Rousscau. 


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rio, Ibes temos sido adversos, ou negli¬ 
gentes e morosos para estes prineipaes 
elementos de civilisãção? A resposta a 
estas interrogações é de certo um com¬ 
pleto vexame para todos nós, para nós 
os porluguezes, que ainda nos achamos 
muito aquem da civilisãção dos paizes 
adiantados, e isto pela falta, sobretudo, 
da instrucção, d’esta luz rutilante do es¬ 
pirito, que esclarece as nossas faculdades 
e supplanta de certo os nossos defeitos. 
Appareça essa luz rutilante, e cuja irra¬ 
diação chegue a todo o povo, a lodos os 
pontos do nosso paiz, e nós veremos 
mulliplicar-se o amor pelo trabalho, e, 
proporcionalmente, diminuirem-se os nos¬ 
sos defeitos da procrastinação, da negli¬ 
gencia e da morosidade. Estes defeitos, 
que hoje felizmente se acham algum tanto 
exlinctos, é que leem sido a causa essen¬ 
cial da nossa decadência; teem, porque 
se indagarmos as cousas por que se inu- 
tilisaram os esforços, aliás heroicos, de 
nossas conquistas, de nossos feitos; fei¬ 
tos taes como a ousadia com que os nos¬ 
sos maiores dobraram o promontorio das 
tormentas, e, «por mares nunca d’antes 
navegados» descobriram o novo mundo ; 
— se indagarmos, as causas, repito, para 
sabermos o que é feito de tanta gloria, 
de tantas proezas, de tal descobrimento 
que deixou na historia do mundo pagi¬ 
nas assombrosas, que operou immensa 
revolução em toda a ordem de relações 
sociaes; — se indagarmos as causas, re¬ 
pilo ainda, por que tudo isto nos fugiu 
das mãos, tendo nós aliás mãos vigoro¬ 
sas, vamos encontral-as, de certo, nessa 
falta de luz de espirito ou de cultura na 
intelligencia; vamos encontral-as nesse 
defeito da procrastinação ou de desper¬ 
dício de tempo; nessa nossa negligencia 
e morosidade para todas as cousas de 
mais reconhecida utilidade; vamos encon¬ 
tral-as, emfim, nesse total abandono de 
nossas faculdades, que, debelando o nosso 
penio, motor principal de nossa intrepi¬ 
dez, nos tiraram por isso as forças ne¬ 
cessárias para sustentar o fnicto de tan¬ 
tas fadigas arriscadas I! Diremos, agora 
como mui judiciosamenle o disse, em 
1863, o sr, José Maria da Ponte e Horta, 
na sua primeira conferencia de astrono¬ 
mia no Grêmio Lilterario : Por¬ 

tugal jâ encheu a terra do norte a sul, 
de levante a poente, com a fama illustre 
de seu nome... Vasco da Gama, esse Ulis¬ 


ses portuguez, levára aos confins da Asia 
a honrosa legenda das quinas nacionaes, 
e... Pedro Alvares Cahral, o temerário, 
conquistara para a patria, que então era a 
grande e a mais virente das paixões dos 
porluguezes, um vasto império todo co¬ 
berto de ihesouros e pedrarias na região 
sul da America... Em fim... os portugue- 
zes, levando a espada do heroe em uma 
das mãos e a cruz do crente na outra, 
eram os providenciaes cruzados da civi- 
lisação do mundo n'essas épocas remotas 
da historia. Assim éramos nós nos prin¬ 
cípios do século xvi; e hoje meu Deus 
o que somos?! Vicissitudes dos temposII 
Ilontem ainda gigantes da historia, hoje 
mediocridades sem valor, pedindo ainda 
ao passado um resto de prestigio que nos 
foge.» 

E com efTeito, entre nós haviam bas¬ 
tantes riquezas, mas essas riquezas não 
se propagavam por não possuirmos ho¬ 
mens illuslraüos que as soubessem diri¬ 
gir. Nós tão somente nos lisongeavamos . 
em as possuir, e por isso nos fazíamos 
nobres ; mandavamos vir tudo do estran¬ 
geiro não só para satisfazer as nossas ne¬ 
cessidades como as nossas vaidades; e a 
par de tudo isto aborrecíamos o traba¬ 
lho, esta fecunda fonte de riqueza; des¬ 
prezavamos a instrucção, verdadeiro ali¬ 
mento do espirito; as letras, as sciencias; 
únicas, capazes de nos abrir a estrada 
do progresso, e n’ella vermos, com o au¬ 
xilio d’esles elementos, desabrochar e 
desenvolver-se a agricultura, o commer- 
cio, as industrias, as artes mechanicas, 
etc. 

A repugnância ou indiíferença de nossa 
parle para o desinvolvimento da instruc¬ 
ção data de ha muito, e para o que ve¬ 
jamos o que diz o nosso poeta Camões, 
quando, depois de faltar, nas estancias 
93 e 9G do C. 5.°, de Octavio, de Cesar, 
de Scipião e de Alexandre, d’esles illus- 
Ire» guerreiros doutos c scicntes, veja¬ 
mos, repito, o que diz quando chega á 
estancia 97 do dito canto: 

«Emfim nào houve forte capitão, 

Que não fosse também douto e sciente, 

Da Lacia, Grega, ou barbara nação, 

Se nào da portugueza tào someute...» 

E mais modernamente, vamos nós en¬ 
contrar na edição de Paris de 48i6> uma 
nota á estancia 99 do mesmo C. 5.°, es¬ 
tancia em que o nosso epico diz: 


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tÁs Muzas agrndoça o hofso Gaina 
O muito amor da putria, (jm* as obriga 
A dar aos sr*us ua lyra nomo. o fama 
Do toda a illustro e bollioa fadiga : 

Qup ollo, uoin quem ua estirpe» seu se chama, 
Calliope uào tem por tào amiga, 

Nem as filhas do Tejo, que deixassem 
As tellas de ouro lino, e que o cantassem.» 

e cuja nrda diz o seguinte : — Os ver¬ 
sos d esta oitava parecem confirmar um 
antigo boato que corre: e é que, intei¬ 
rado o descendente ou descendentes de 
Vasco da Gama, que estava para sair á 
luz um poema, que immortalisaria esse 
berne. responderam com orgulhosa es¬ 
tultícia: «Nós lemos os títulos e não ca¬ 
recemos do poema.» Com eíleito. conti¬ 
nua a nota. palavras taes hem cabiam na 
bocca lie quem podia a si applicar os se¬ 
guintes versos de Camões: 

«Mas o poior do tudo que a ventura 
Tào Mspcros os fez, e t;e> misteres, 

Tào rudes, e de engenho tào remisso, 

Que a muitos lhes dá pouco ou nada dMsso.» 

Esta nota vem-nos comprovar, pondo 
de parte a vaidade, o estulto orgulho, 
vem-nos comprovar, dizemos, a repugnân¬ 
cia, a discnnsidei ação, o desprezo da 
nossa parle para as leiras, poesia... em- 
fim, para tudo que é insirucrão. 

Tamhem concorreu mui poderosamente 
para o alt azo de insti in ção em que ainda 
nos adiamos, emhora já muito se lenha 
feito para o seu desinvolvimenlo, esse an¬ 
tigo e odioso poder baseado no obscu¬ 
rantismo religioso ; esse \il e immorfal 
absolutismo chamado d irrito diria o, com 
a inquisição e as bastilhas; essa época 
de tyrarna e de hypocrisia, em que o 
jugo dias inquisidores, dos moiiarchas e 
de todas as auctoridades emíirn, impedia 
o menor lampejo da mtelligencia, o me¬ 
nor symptoma de acthidadc humana. 

III 

Dissemos nós no principio, que a ci- 
vihsação d’um paiz, provinha principal- 
mente da ilIuMração dos povos, e que 
esta illustiação não podia ser dada senão 
pela indnnrão. E<tas duas proposições 
constituem uma verdade cl* liniii n amenle 
di>culida ; são, podemos d:zel u, um 
axioma á face actual da rivilDação. Por¬ 
tanto é de fácil intuirão o mmpivlien- 
der-se a necessidade snmma de >e derra¬ 
mar a instrucção por todo o paiz. 


Todos nós sabemos que a instrucção 
e a educação tem por íim cultivar a in- 
telligencia e os orgãos no homem, tor¬ 
nando-o por este meio util a si e á socie¬ 
dade. Sabemos lambem que o homem 
ignorante, o destituído de instrucção, tor¬ 
na-se de ordinário mau para si e para a 
sociedade, e torna-se mau porque não 
pode ser um bom operário, um bom chefe 
de familia, um bom respeitador das leis ; 
em quanto que o instruído, tendo mais 
desinvolvida a intelligencia e as suas fa¬ 
culdades, não só sabe melhor o cumpri¬ 
mento de seus deveres como cidadão, 
como está mais apto para o trabalho e 
para a producção; além dhsto o seu es¬ 
pirito ò mais inventivo, os seus serviços 
de mais valor, e, portanto, com direito a 
serem mais bem retribuídos. Em vista 
d’isto a necessidade que ba em se derra¬ 
mar a instrucção pelos povos é immensa, 
e a utilidade cTesta medida é tal, que im¬ 
põe aos governos a rigorosa obrigação de 
ministrar a todos os indivíduos a instruc¬ 
ção gratuita, commoda e obrigatória. Se 
virmos o que a nossa estatística nos diz 
em quanto ao numero de escolas que pos¬ 
suímos e de indivíduos que as frequen¬ 
tam, ve se lambem a absoluta necessidade 
que ha em se difíundir mais a instrucção 
e de a tornar obrigatória. Sustenta o go¬ 
verno 2:330 escolas em uma população 
de 4 milhões de habitantes, o que equi¬ 
vale a t escola para 1:394 habitantes! 
Esta proporção, que já de si è vergo¬ 
nhosa, aggrava se ainda mais quando a 
estatística oilicial de 1808 a 1809 nos dá 
uma frequência de 02:937 pessoas, ficando 
apenas promptas d'esle numero 0:034 11 
Aprazível futuro nos espera I 

IV 

Mas para que o nosso paiz tire a maior 
somma possível de vantagens, necessário 
é que a instrucção se dirija sobretudo 
para a nossa mais natural e principal in¬ 
dustria para a agricultura. 

E uma verdade incontestável que Por¬ 
tugal é essencialmente agrícola, e que só 
com o desmvolvimento cia agricultura, 
nossa principal fonte de riqueza, è que 
elle poderá progredir. Por isso convem 
educar para a agricultura todo o povo, 
infundindo-se até ao seio das famílias o 
gosto por esta industria. 

Parece incrível que, estando o nosso 


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paiz em tão favoráveis circumslancias para 
o desenvolvimento da industria agrícola, 
pois possue um bom torrão e um bom 
clima, ella se ache abandonada a ponto 
das populações ruraes desertarem para as 
cidades, quer seja por lhes faltar alli o 
trabalho, quer por aborrecerem a sua pro¬ 
fissão. Triste posição a d’estes infelizes 1 
Fogem do trabalho da terra, da agricul¬ 
tora, que lhes assegura o pão de cada 
dia, para si e para suas famílias, e vão 
para os grandes centros ou alimentar in¬ 
dustrias que, no nosso paiz, pouco mais 
poderão sahir do ponto em que se acham, 
ou servir de ornamento ás classes mais 
abastadas prestando-lhes serviços que, 
economicamente considerados, nada pro¬ 
duzem á sociedade. Ainda não é tudo, 
actualmente temos um maior mal, é isto 
ainda consequência do alrazo da nossa 
principal industria: — vão as povoações 
ruraes tomando um outro rumo, vão imi¬ 
grando. Não admira que isto aconteça, 
quando vemos por um lado a propriedade 
rústica a diminuir consideravelmente de 
valor, e por outro as contribuições a au- 
gnoentarem incessanlemenle. 

Pelo que deixamos dito, é nossa opi¬ 
nião, que o primeiro passo a dar para 
obstarmos áquelles males, deve consistir 
era infundir nos povos o gosto pela agri¬ 
cultura; em fazel-os convencer de que 
um trabalho intelligento applicado á terra 
fará com que esta nos abra o seu seio e 
nos forneça os abundantes productos que 
occulta; em mostrar-lhes até á evidencia 
o caminho errado que seguem; emBm, 
para obstar-mos áquelles males, è opinião 
nossa que deve ter o governo muito era 
vista o seguinte período que transcreve¬ 
mos do relatorio apresentado pela com- 
tnissão encarregada pela Heal Associação 
Central de Agricultura Portngueza, de 
estudar as melhores bases do ensino agrí¬ 
cola em Portugal: 

* A commissão propõe que a associa¬ 
ção de agricultura represente ao governo 
para que estabeleça na escola normal o 
ensino agrícola, organisado em vista da 
classe que os professores formados leem 
a educar. Convem ahi estudar muito o 
melhodo. A creança deve apprender a lêr 
por um livro de agricultura. Não se lhe 
deve dizer senão aquillo de que possa 
adquirir uma perfeita comprehensão. O 
sr. Mazure diz, com razão, que o cathe- 
cismo agrícola, malerialmente decorado, 


que em algumas escolas primarias já se 
tem introduzido, deve substituir-se por 
um ensino, em que o professor tenha em 
vista: l.°, manifestar o facto pela expe- 
riencia; 2.°, explical-o; 3.°, deduzir as 
conclusões praticas. Fallar quanto possí¬ 
vel aos sentidos, sobretudo á vista, e dei¬ 
xar na intelligencia o maior numero de 
porquês. 

Ensinar em vista das plantas a sua 
composição anatômica, a sua vida em vista 
do que d'ellas utiliza p agricultor. Mos¬ 
trar então os meios de facilitar a creação 
d’esse producto util. Este estudo deverá 
ser completado com excursões em que o 
professor fará a critica dos trabalhos que 
observar, e apresentará, pouco a pouco, 
ao conhecimento do alumno as diSeren- 
tes especies de que se compozer a flora 
da região. O professor deve apresentar 
a agricultura como uma profissão igual 
ou superior a todas as outras, que dá ao 
homem a independencia e a liberdade, 
uma posição digna e elevada na popula¬ 
ção de um paiz, e lucros certos e consi¬ 
deráveis. Deve dar às creanças uma con¬ 
cepção exacla e quanto possível completa 
do mundo real, e para isso os princípios 
de physica, de meteorologia, de botanica, 
dé geologia, estudada sobretudo nas ex¬ 
cursões. A algumas pessoas poderão pa¬ 
recer era demasia elevadas estas matérias. 
Julga, porém, a commissão que a profes¬ 
sores convenientemente educados será fá¬ 
cil condensar a parle util e necessária ao 
alcance de todos os espíritos. Nota o sr. 
M. Chevalier que o cultivador americano 
não sendo de certo mais intelligente ao 
nascer que o europeu, recebe nos Esta¬ 
dos do Norte esta completa inslrucção.» 

Eis aqui pois como toda a gente sen¬ 
sata entende a direcção que deve tomar 
a inslrucção no nosso paiz; eis o meio 
mais certo e seguro para obtermos do seio 
da terra as suas abundantes riquezas; ri¬ 
quezas que levaram o sr. Castira (Dic. 
des Gens du monde) a expressar-se do 
seguinte modo, fadando de Portugal e 
Hispanha: « Estas riquezas, que estão no 
centro da terra, equivalem bem aos the- 
souros do novo mundo... Ricos das pro- 
ducções de seu solo, como podem jámais 
ser pobres? lí por ellas que está afifian- 
çada a sua independencia.» 

O sr. Caslera diz effectivamente a ver¬ 
dade ; porque não só possuímos um bom 
torrão, como um clima ameno e mais cir- 


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cumstancias favoráveis ao desenvolvimento 
e aperfeiçoamento da agricultura. Mas, 
para d’estas favoráveis circumnstancias al¬ 
cançar-mos esses bellos thesouros e a 
nossa independencia, é necessário que da 
nossa parte se faça por isso, por que se 
não o fizermos poder-nos-hSo applicar o 
que mui judiciosamente disse Mr. Dezei- 
mer: < Se um paiz é pobre e despovoado 
è porque elle não sabe ou não quer ser 
poderoso.» 

Emfim, em resumo podemos dizer — 
que as causas principaes do alrazo de 
instrucção em que ainda nos achamos, 
são devidas sobretudo a esses gravíssi¬ 
mos erros commettidos desde tempos já 
remotos; a essa antiga prepotência inso¬ 
lente do forte contra o fraco; à falta de 
direcção illustrada da parte dos governos, 
e á aversão ao 'rabalho util e verdadei¬ 
ramente produclivo. Propague-se portanto 
a instrucção por todo o paiz; nivellem-se 
com este principal instrumento de civili- 
sação os indivíduos; dirija-se essa ins¬ 
trução para a agricultura ; remunere-se 
devidamente essa desgraçada classe dos 
prnfessores de instrucção primaria; dê-se 
o devido merecimento á capacidade de 
cada um; avaliem se os indivíduos pela 
sua importância pessoal e não pelos títu¬ 
los e brazões legados por os seus ante¬ 
passados ; emfim, faça se tudo isto e te¬ 
mos assim dado o primeiro e mais im¬ 
portante passo para a civilisação do nosso 
paiz. Disse. 

Chamusca 5 de dezembro 
de 4872. 

João Polycarpo Freire de Campos. 


CHR0N1GA AGRÍCOLA 

Data do anno de 4859 a instituição do 
conselho especial de veterinária, com¬ 
posto dos lentes, que no Instituto geral 
de agricultura, professam esta sciencia. 

Este conselho superintendente em to¬ 
dos os rerviços officiaes da pecuaria, per¬ 
tencentes ao hospital veterinário, e offi- 
cinas annexas do Instituto geral de agri¬ 
cultura, ao deposito hippico, estabelecido 
no mesmo instituto, e às intendências de 
pecuaria, creadas em cada um dos dis- 
trictos administrativos do reino. 

Acaba de publicar-se o Relatorio do 


conselho especial de veterenaria, organi- 
sado pelo digno vice-presidente d’este es¬ 
tabelecimento. 

Se o sr. Silvestre Bernardo Lima não 
houvesse grangeado muitos títulos de sua 
distincção, no exercício da sciencia que 
professa, este unico documento testemu¬ 
nharia os altos dotes da sua competên¬ 
cia. 

E assim é, porque, atravez da aridez 
do assumpto, fulgem os raios de uma in- 
telligencia superior, e lapidada pela con¬ 
tinuação do estudo. 

O relatado abrange o período que de¬ 
corre da installação do conselho especial 
de veterenaria, até 4871. Comprehende 
portanto o espaço de tempo sufficiente 
para se desenharem as feições caracterís¬ 
ticas d’aquella instituição, na sua vida 
scientifica e economica. 

Não exlractamos os resultados do re¬ 
latório, porque tencionamos publical-o na 
sua integra n’este jornal. Então poder-se- 
hão reconliccer as grandes vantagens dos 
estabelecimentos pecuários, que o go¬ 
verno creou, e mantém, com módica des- 
peza. 

— Mencionaremos também outra pu¬ 
blicação, de que ainda ha pouco tivemos 
conhecimento. É a Memória histórica da 
faculdade de philosophin, magistralmente 
eM-ripta pelo sr. Joaquim Augusto Si¬ 
mões de Carvalho, lente catbedralico da 
mesma faculdade. 

Á benevolencia do auclor devemos o 
mimoso presente de um exemplar, que 
acceitamos com muito agradecimento, e 
guardaremos como penhor de amisade. 

Do grande merecimento da obra, cada 
uma de suas paginas é um testemunho 
mais eloquente, do que todas as palavras, 
que nós podessemos escrever. 

Ê já de si arduo o trabalho de colligir 
noticias históricas, dispersas, perdidas, e 
desfiguradas pela mão do tempo, não me¬ 
nos que pelas paixões dos homens. Mas 
esse trabalho, basta a paciência, e uma 
inabalavel perseverança, para o vencer. 
É d'esie ponto em diante, que as difi¬ 
culdades se multiplicam, e enredam. 

Na força da sua vontade, nos recursos 
da sua intelligencia, e da sua illuslração 
scientifica e litteraria, e na perspicuidade 
do seu judicioso e benevolente critério, 
encontrou o sr. dr. Simões de Carvalho 
armas de fina tempera, e com ellas con¬ 
seguiu abrir caminho seguro, diffundindo 


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275 


a luz da verdade por entre as obscuras 
e tortuosas veredas históricas de uma 
instituição de cem annos ! 

N’estas singelas e leaes observações re¬ 
ceba o sr. dr. Simões de Carvalho o tri¬ 
buto humilde da consideração em que 
tenho o seu livro, e o seu estimado nome. 

— Está em andamento a impressão do 
recenseamento geral dos nossos gados. 
£ uma publicação de alto interesse para 
as nossas cousas pecuarias e agrícolas. 
Estão-se também colligindo na repartição 
de agricultura importantes esclarecimen¬ 
tos, que brevemente verão a luz do dia. 

O sr. Ernesto de Faria, digno admi¬ 
nistrador geral das maltas, entregou ha 
dias na repartição competente o reialorio 
da administração florestal, a seu cargo, 
concernente ao ultimo anno economico. 
0 relatorio vem acompanhado de impor¬ 
tantes documentos. Vê-se de um d’elles, 
que a industria da resinagem è já a mais 
copiosa fonte da receita das nossas mal¬ 
tas. 

— Espera-se com brevidade uma boa 
porção de semente de amoreira, para se 
distribuir a quem a procurar. 

Ha na repartição de agricultura, se¬ 
mente dos cedros do Bussaco (cupressus 
Mnsitanica) da qual lambem se pódern uti¬ 
lizar os amadores d’aquella preciosa es- 
pecie florestal. 

— Os lemporaes d’este inverno fizeram 
bastante damno no Bussaco, derrocando 
muros, e derribando muitos carvalhos, e 
alguns cedros corpulentos. 

— Dos jornaes estrangeiros extraímos 
as seguintes noticias: 

O concurso de animaes de talho, que 
todos os annos se celebra na epoca do 
natal, em Smithfleld, nas visinhanças de 
Londres, esteve n’este ultimo anno muito 
brilhante, apezar da crise alimentícia da 
Inglaterra, e das moléstias que tem ac- 
commettido os gados ruminantes. 

A raça durham, que desde (818 havia 
ganhado 21 prêmios de honra, contra 7, 
que lhe disputaram as outras raças bnvi- 
oas, n’este ultimo concurso foi vencida 
pela raça escosseza (angus, sem paus). O 
boi que obteve a palma, ainda não com- 
plelára quatro annos, e pesava 1:100 kil. 
(73 arrobas). N’esle certame houve tam¬ 
bém n’esle anno uma circumstancia notá¬ 
vel, que foi a extraordinária a concurren- 
cia de animaes pertencentes às classes mais 
elevadas da sociedade ingleza. 


Transcrevemos as eloquentes palavras, 
com que Mr. De la Trehonnais allude a 
este facto (Jornal de 1'agriculture, 4 de 
janeiro, pag. 23). 

< E uma das feições características dos 
concursos agrícolas da Inglaterra, o facto 
de que as classes mais elevadas da nação, 
lendo á sua frente sua magestade a rai¬ 
nha, os príncipes de sangue, e os maio¬ 
res proprietários, testemunham o mais 
vivo interesse pela agricultura, entrando 
propriamente na liça, para disputarem os 
prêmios dos concursos, estabelecidos pela 
iniciativa livre e privada, sem a mínima 
interferencia do governo. Os seus concur- 
rentes são simples rendeiros, e a alta po¬ 
sição d’aquelles nobres expositores, nem 
sequer tem sombras de influencia no jul¬ 
gamento do jury. Que honra para esta 
nação forte, e inlelligente collocar acima 
de qualquer outro interesse, de todo ou¬ 
tro sentimento a dignidade, e a prospe¬ 
ridade da grande arte da agricultura I É 
esta manifestação de verdadeira grandeza, 
e de solido poderio hem mais significati¬ 
va, que a prègação de utopias sociaes, e 
políticas, que o aperfeiçoamento das pe¬ 
ças de artilheria, e o numero de bata¬ 
lhões.» 

Na Correspondência de Portugal, de 
24 do corrente mez de fevereiro, vem 
Iranscriplo um trecho, traduzido pelo Jor¬ 
nal do Commercio do Memorial diplomá¬ 
tico, em que se fazem diversas observa¬ 
ções ácerca dos progressos de Portugal, 
n’estes últimos vinte annos. 

Sendo muito louváveis as intenções do 
informador do Memorial diplomático, pe¬ 
dimos, comludo licença para lhe declarar, 
que não ha bastante exactidão nas indi¬ 
cações dos nossos melhoramentos ruraes. 

A vida agrícola dos povos não apresenta 
as verdadeiras manifestações do seu esta¬ 
do tão clara, e patentemente, como as ou¬ 
tras industrias. É só ao espirito observa¬ 
dor, e familiarisado com os agricultores, 
que se revelam os factos do progresso ou 
decadência da industria ruricola. 

Nem tudo o que se produz concorre 
aos mercados, nem todos os melhoramen¬ 
tos da terra, e dos processos de a culti¬ 
var se conhecem e publicam. 

Diz o douto informador: 

«A fabiicação do vinho, e do azeite, 
que são as duas maiores fontes da riqueza 
agrícola do paiz... deixam muito a dese¬ 
jar. » 


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276 


ARCHIVO RURAL 


Sem duvida, que deixam; mas isto não 
prova que tenhamos ficado estacionários; 
pelo contrario o progresso d’esles dois ra¬ 
mos agrícolas é immenso, n este ultimo 
viniennio, ou antes n’este ultimo decen- 
nio. 

Não queremos dizer, que tenhamos feito 
tudo, ou muito do que devemos fazer. O 
pouco que temos adiantado é já um pro¬ 
gresso valioso, e uma firme esperança de 
lisongeiro futuro. Como diz o adagio n Prin¬ 
cipiar ê fazer metade das coisas. » Para 
se evidenciarem notáveis melhoramentos 
na preparação dos vinhos hasta lançar os 
olhos para os estabelecimentos, onde n’esta 
capital, se expõem á venda os vinhos en¬ 
garrafados. 

Ainda ha poucos annos, se vendia ape¬ 
nas uma meia duzia de variedades, aclual- 
mente slo numerosas, as differentes qua¬ 
lidades de vinhos, que se vendem a reta¬ 
lho na capital, em garrafas com seus ro- 
tulos indicando a' procedência, o preço, e 
o anno da novidade a que pertencem. 

Segundo o testemunho geral, os nos¬ 
sos productores de vinhos procuram me¬ 
lhorar tanto os processos da viticultura, 
como da vinificação, compulsando os li¬ 
vros da matéria, e consultando as pes¬ 
soas, que elles julgam competentes. 

Os que viram o estado d’estas coisas 
em épocas anteriores, não podem deixar 
de reconhecer os grandes melhoramentos 
da industria vinícola, n’esles últimos annos. 

Pelo que respeita ao azeite ainda os 
progressos são mais notáveis, mormenle 
na plantação das oliveiras que vae tomando 
um incremento superior a quanto se po¬ 
dia esperar. Cada anno se plantam, e en¬ 
xertam muitas centenas de milhares de 
oliveiras. — Ainda não ha muito que a 
oliveira era tratada como arvore silves¬ 
tre. Presentemenle podam-se, limpam se 
as oliveiras, e lavra-se o terreno em que 
estão plantadas. 

Não se póde dizer que estejam atraza- 
dos os processos do fabrico do azeite. As 
prensas vão substituindo por toda a parte 
as antigas varas, e é sabido, que a prensa 
tira, em media geral, mais 10 p. c. de 
azeite do bagaço, do que a vara, e per- 
mille, pelos dillerenles grãos da pres¬ 
são, que se separem as diversas sortes 
d’este oleo. Deve notar-se que o nosso 
azeite é muito margarinoso, e por isso fá¬ 
cil de turbar-se. Para alguns empregos 
induslriaes não è isso defeito. 


Mas o que se não deve esquecer è que 
os negociantes e exportadores de azeite, 
que tem os seus depositos em Lisboa, já 
não descuram os meios de limpar e pu¬ 
rificar este valioso produclo. É raro, pelo 
menos, dos negociantes de primeira or¬ 
dem, aquelle que não usa das estufas, e 
outros aparelhos proprios para a purifi¬ 
cação do azeite. 

Se tudo isto não são manifestações de 
progresso, que o digam os que o negam. 

« Não ha sensíveis progressos na in¬ 
dustria cavallnr.» N’este ponto é que o 
informador do Memorial Diplomático foi 
inteiramente inexaclo. 

É sem duvida n’esta especie pecuaria, 
mais do que em nenhuma das outras, que 
os melhoramentos são, não sómente sen¬ 
síveis, mas tambern incontestáveis, e ex¬ 
traordinários. 

Se compararmos as actuaes éguas das 
manadas, e todas as que ha dispersas pelo 
paiz, com as antigas só, fricta fronta, se 
póde ter em duvida a sua completa trans¬ 
formação. Eram pela maior parle éguas 
agarranadas, pequenas, e com todos os 
signaes das raças abastardadas. 

Quando se estabeleceram os primeiros 
postos de cobrtção com os cavallos repro- 
ductores do governo, era rejeitada a 
maior parle das éguas, que a elles con¬ 
corriam, por não terem a altura, e con¬ 
dições necessárias, para receberem o be¬ 
neficio de sangue apurado. A mudança é 
completa, e aclualmente ha no paiz mui¬ 
tos milhares de éguas a testemunharem a 
benefica influencia do sangue oriental, e 
de outras raças distinolas, como a in- 
gleza e anglo-normanda. 

Só os reproduclores do governo teem 
beneficiado mais do 8:000 éguas, que 
léem produzido para cima de 2:000 crias, 
que no período d’esies últimos dcze an¬ 
nos devem ler multiplicado e diflundido 
os seus productos por toda a extensão do 
paiz. 

E tanto assim é, que nesta capitai ro¬ 
dam muitos, e muitos trens de luxo mo¬ 
vidos por elegantes pareihas de produc- 
ção nacional, compradas por 500, e 
OOOÓOOO réis. 

São já raros os tiros de cavallos es¬ 
trangeiros. 

Ninguém ignora o grandíssimo incre¬ 
mento da viação rodada, á medida, que 
as novas estradas se abrem à circulação 
do publico. 


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ARCHIYO RURAL 


277 


Quantos milhares de trens se teem mon¬ 
tado, e que não havia, n’estes últimos dez 
annos? Serão cavallos estrangeiros, que 
se empregam i^este serviço? 

Mas ha um facto, que deve dissipar as 
nuvens dos mais cegos Tobias. 

Esse facto é que a producção nacional 
satisfaz completamente ás necessidades or¬ 
dinárias da remonta de cavallos, para os 
corpos de cavallaria do exercito. 

Todos se lembram de que não vae lon¬ 
ge a epocha, em que vinham os cavallos 
de fúra para o serviço do exercito, por¬ 
que no paiz, os poucos que havia, não 
prestavam para esse íim. 

Julgamos, que ficam os factos reclifica- 
dos, mas seria melhor não haver necessi¬ 
dade de o fazer. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES YETERIAARIAS 

Angra do Heroísmo , 25 de janeiro de 
1873. — Os primeiros tres dias da 2. a 
quinzena de dezembro ultimo correram 
serenos e deixaram praticar alguns tra¬ 
balhos agrícolas proprios da estação, 
mas os restantes dias foram tempes¬ 
tuosos a ponto de ficarem nas terras 
de beira-mar destruídas muitas searas de 
trigo, de tremoço, de favas e cevadaes : 
os estragos produzidos nos laranjaes pelo 
temporal que se desenvolveu durante esta 
quinzena foram também consideráveis, 
havendo alguns pomares em que se per¬ 
deram dois terços da laranja. 

l'ara o interior das ilhas não foram os 
prejuízos tão grandes em consequência 
do abrigo que as montanhas prestam aos 
terrenos actualmente cultivados. 

Os gados bovino, suino e caprino con¬ 
tinuavam a sentir a falta de alimentação 
pascigosa. 

Os mercados dos dias 22 e 29 (Teste 
mez foram muito concorridos de gado 
suino quasi em completa engorda; o 
preço conserva-se baixo, regulando entre 
ióDüO e 2# 100 os 15 kilos. 

0 numero de cabeças bovinas que ap- 
pareceram no mercado foi de 8ü a 90; 
da especie cavallar não veiu ao mercado 
produrto algum. 

Continuou a exportação de gado bovino 
de S. Jorge para a Terceira e dVsta ilha 
para o contiuente ; este importante ramo 


de commercio terminará em breve, se a 
industria da creação de animaes proprios 
para a ceva se não desenvolver em grande 
escala. 

0 estado sanitario dos gados era satis¬ 
fatório. 

PARTE RELATIVA Á PRIMEIRA QUINZENA DE 
JANEIRO DE 1873. 

O começo da primeira quinzena d’este 
mez foi ainda desfavorável aos trabalhos 
agrícolas, tendo havido alguns dias de 
furioso temporal como na quinzena ante¬ 
cedente ; nos dias em que o tempo con¬ 
sentiu, executaram se algumas sementei¬ 
ras de leguminosas, de cevada para grão 
e preparo nas terras do litoral para se¬ 
menteiras de trigo. 

Nas pastagens do interior da ilha Ter¬ 
ceira continuava a haver escassez de ali¬ 
mentação. 

Aos mercados dos dias 5 e 12 d’este 
mez concorreram 60 a 70 cabeças de gado 
bovino e 100 a 120 de gado suino em 
completa engorda. O preço d’esta ultima 
especie regulou pelo da quinzena anterior. 

Nada houve de notável em relação ao 
estado sanitario dos gados. 

Douta Delgada , 28 de janeiro de 1873. 
— O aspecto das sementeiras é favoravel. 
Está quasi terminada a colheita da laranja 
cujos preços tem sido este anno muito 
regulares e animadores. Os ananazes tem 
sido vendidos por preços remuneradores 
o que de certo hade dar uma maior area 
á cultura d’esta planta. 0 estado sanitario 
dos gados tem sido exeellente. 

Beja , 31 de- janeiro . As chuvas tão 
continuadas já vão prejudicando as searas, 
cuja côr amarellece nos sitios mais hú¬ 
midos dos terrenos. Se o tempo levantar, 
estes pequenos acidentes na vegetação 
remedeiam facilmente, porque por em- 
quanto as raizes estão sãs. 

Os favaes apparecem lindos. 

Estão interrompidas as sementeiras dos 
termezes emquanlo o tempo não estiar. 

As criações do gado lanígero e caprino 
vão bem, porque as pastagens estão sof- 
friveis. 

O estado sanitario das differentes es- 
peries pecuarias é regular. 

Evora , 31 de janeiro . —O estado sa¬ 
nitario dos gados é sotTrivel, pois segundo 
me consta, teem sido poucas e de cara¬ 
cter benigno as doenças próprias da qua- 


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278 


ARCHIVO RURAL 


dra, que se teem manifestado nas espe- 
cies cavallar e muar. A angina gangre- 
nosa, que alguns estragos tem causado 
no gado suino, também tem diminuído 
de intensidade, podendo dizer-se que o 
mal está passado. 

Teem continuado as geadas e os frios, 
a ponto do lhermometro ter muilos dias 
marcado 5 e 6 graus centígrados; as chu¬ 
vas não teem sido demais, pois que teem 
caido brandamente, e por essa causa não 
teem prejudicado as sementeiras, nem 
alagado demais as terras. 

O estado das pastagens tem melhorado 
alguma coisa, pois que vae já rebentando 
alguma lierva, com o que muito utilisa o 
gado manadio, principaimente o gado 
meudo, que tem este inverno passado 
bastante fome, como já tive occasião de 
dizer, nas minhas anteriores participa¬ 
ções. 

O gado suino gordo tem tido alguma, 
saida, não só para Lisboa e Porto, como 
para Hespanha, mas por preço baixo, 
tendo regulado a maior parte das vendas 
de 2#300 a 2(51400 réis cada 15 kilos. 

Teem continuado ás terças feiras, no 
rocio d’esta cidade, os mercados de por¬ 
cos, aonde tem concorrido gado, não só 
d’este districto como do de Beja. No ul 
timo mercado, que foi no dia 28 do cor¬ 
rente, appareceratrf2:886 cabeças de por¬ 
cos, sendo 1:527 de 1.* classe, 640 de 
2.* e 719 de 3.', regulando o preço de 
2i$i00 réis por cada 15 kilos de carne. 

0 azeite não tem tido procura e con¬ 
serva-se por preço baixo. 

Beja, 31 de janeiro. — As chuvas tão 
continuadas jà vão prejudicando as sea¬ 
ras, cuja côr amarellece nos sitios mais 
húmidos dos terrenos. Se o tempo levan¬ 
tar, estes pequenos accidentes na vegeta 
ção remedeiam facilmente, porque por 
emquanto as raizes estão sãos. 

Os favaes apparecem lindos. 

Estão interrompidas as sementeiras 
dos tremezes emquanto o tempo não es¬ 
tiar. 

As criações do gado lanígero e caprino 
vão bem, porque as pastagens estão sof- 
friveis. 

0 estado sanitario das differenles es- 
pecies pecuarias é regular. 

Aveiro, 7 de fevereiro. — Tem conti¬ 
nuado a invernia com lodo o rigor ; frio, 
vento e muita chuva, com pequenas in¬ 
terrupções, durante a ultima quinzena de 


janeiro. Vae causando algum damoo á 
agricultura, porque, ainda que não tenha 
causado grandes damnos às culturas (Testa 
estação e do outono,, tem atrazado todos 
os serviços agrícolas, o que sempre è 
mau. 

As podas póde dizer-se que ainda não 
principiaram, porque a chuva e o frio não 
tem dado logar a que se possa fazer este 
serviço. 

Já se tem feito algumas sementeiras 
de batata e continua-se semeando este tu¬ 
bérculo. 

As searas tem tido pequeno cresci¬ 
mento devido á excessiva humidade do 
solo e ao muito frio. Vão lambem fal¬ 
tando as palhas, o que em algumas parles 
torna a alimentação do gado pouco abun¬ 
dante. 

Os mercados pecuários tem sido bas¬ 
tante concorridos de gado bovino, e nas 
ultimas feiras principiou a haver mais al¬ 
gum movimento nas transacções de gado 
d’esta especie pecuaria. 

0 estado sanitario dos gados foi regu¬ 
lar durante a quinzena Onda. Em alguns 
concelhos não tem sido tão satisfatório o 
estado sanitario do gado miudo (lanar e 
caprino), por causa da muita chuva, frio, 
e defficiencia de alimentação. 

Porto, 7 de fevereiro. — Na quinzena 
finda em 31 de janeiro ultimo, estive¬ 
ram paralysados os trabalhos agrícolas, 
em consequência das chuvas quasi conti¬ 
nuas que caíram durante a referida quio- 
zena. 

Os trigos temporãos teem soffrido em 
muita parte, com o rigoroso inverno. Ha 
abundancia de forragens verdes. 

0 gado bovino continua em baixa de 
preço. A sua exportação foi muito dimi¬ 
nuta. 

0 estado sanitario de todas as especies 
pecuarias foi satisfactorio. 

Vianna do Castello 8 de fevereiro. — 
Continua satisfactorio o estado sanitario 
dos gados, lnfelizmenle ainda n’esta quin¬ 
zena o tempo continuou desfavorável aos 
trabalhos agrícolas da estação, por cho¬ 
ver quasi constanlemente, e apezar de 
haver alguns dias soffriveis, como não 
promettiam continuação, poucas semen¬ 
teiras se fizeram de cereaes de pragana 
e de batatas. 

Veremos agora se com o grande abai¬ 
xamento de temperatura o tempo melhora 
e se conserva secco para se adiantarem 


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/ 


ARCHIVO RURAL 279 


as sementeiras qne estão bastante atrasa¬ 
das, e é urgente fazerem-se. 

Vão-se colhendo e preparando madei¬ 
ras para se arranjarem as vinhas, e pro¬ 
ceder-se a empar e atar as mesmas. 

0 gado conserva-se caro, tanto na es- 
pecie bovina que é a principal, como na 
eavallar e suina, não escasseando feliz¬ 
mente agora as hervas. 

De hortaliças também não tem bavido 
falta. 

Vizeu, 8 de fevereiro. — No seu decur¬ 
so, foi o mez de janeiro findo acompa¬ 
nhado de copiosa e aturada chuva, a qual 
além de embaraçar a conclusão da apa¬ 
nha da azeitona e impedir o começo de 
outros trabalhos agrícolas, ainda preju¬ 


dicou o desenvolvimento das hervagens, 
pela superabundância da agua. 

No entanto, o estado de nutrição do 
gado grosso é, geralmente satisfactorio, e 
não são más as condições em que se acham 
os centeios, cevadas e trigos. 

Procede-se ao fabrico do azeite, func- 
cionando todos os lagares, que terão tra¬ 
balho ainda para muitas-semanas. 

A azeitona funde muito desigualmente; 
mas similhanle desigualdade acha sufi¬ 
ciente compensação na grande quantidade 
do fructo colhido, dando o resultado ge¬ 
ral que se esperava, de uma abundante 
safra de azeite. 

Não ha noticia n’esta intendência pecuá¬ 
ria, de occorrencia alguma notável, com 
relação do estado sanilario dos gados. 


PRAÇA DE LISBOA 


Eetado do mercado em 25 de fevereiro de 1873 


Trigo do reino rijo.. 
» • molle 

» das ilhas_ 

estrangeiro. 


Milho do reino. 300 

• das Ibas.... 

Cevada do reino... 

> estrangeira 

Centeio. 

Aieite(no caes)... 

Yioho tinto.. 

branco 


.. wrpiVWV 

Vinagre tinto.30£000 — 


380 59G o alq. ou 13,80 litros 
440 690 » 

435 530 » 

490 600 » 

370 » 

990 300 » 

980 300 » 

960 300 » 

300 390 » 

9£700 — alro. ou 16,95 lit. 

50£0(i0 a pipa. 

55 £000 » 


Aguardente'de 30 graus 

(encasc&da). 199£000 a 135£000 a pipa 

Aaeodoa em miolo do Al- 

. - » 4£700 14,688 

Aaiendoa em casca couca. 1£200 » 1£300 13,80 

• dita molar. — » — » 

Arroz nacional. 1£Q00 * 1£050 4,688 


Batatas. 450 

Carne de vacca. 10£000 


Cera branca em grumo... 


Paios. *. — 

Presuntos. — 

Toucinbo (barril). 3£600 

Cebollas. 180 

Cortiça l.« qualidade de i 
poíl. para cima ...... 7£900 

Dita 9. a qualidade de 1 poli. 

para cima. 3£000 

Dita delgada fioa *f A até 

1 poli. 5 £000 

Dita ordinaria para pesca. 1£600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1£U00 

Laranjas doces. — 

Sarro de vinho tioto. 1£800 

» » branco.,. 1£900 

Sal. 1£900 


500 k 
10£500 88 » 
18£000 » 
390 459 gr. 
5£200 14,688 k 

— duzia 
5£000 14,688 k 
3£800 » 

900 molho 

9£600 58,769k 

4£000 • 

7£000 » 

9£200 » 

11£t)0u » 

850 14,688 
1£900 

— cx. a p. 

9£000 1 4,688k 
9£100 » 

1£300 » 


MEÇOS DM SEfiOWTES OEMEBOS EM LISBOA 


Em 25 de fevereiro de 1873 


Carne de vacca... 

* devilelU... 

* de carneiro. 

* de porco.. 


kilog. 300 
• 340 

» 160 
» 980 


Pão de trigo 1 .» qualidade 

Dito de 9." dita. 

Dito. . 

Dito. 


Vt kilog. 45 

» » 40 

» » 35 

» » 30 


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280 


ARCHIVO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

i. a Quinzena de janeiro de 1873 



OEItEAES 

ALQUEIRE DO MERCADO 

LECIHES 

ALQUEIRE DO MERCADO 

•Q 

O 

ãs 

H 

M 

■ 

•Q 

a 

õ 

M 

* 

Batatas 

MKRCAPO« 

Trigo 

Bflllbo 

Centeio 

« 

* 

« 

► 

FeIJâo 

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5 

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é 

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£ 

ai 

Branco 

Am&rello j 

Vermelho | 

Rajado j 

Fradinho 

Bragança. 

540 

coo 


_ 

420 







14.08 

alq. 

170 

Chaves. ■ • • • 


— 

_ 

— 

_ _ 


_ 

_ 

_ 

_ 

_ 

15,28 

» 

_ 

Yilla Real. 

_ 

— 


— 

B 

__ 

_ 

_ 

_ 

_ 


15.*3 

a 

_ 

Amarante. 

m 

— 

530 

— 

EB 

500 

720 

720 

710 

630 

800 

17,02 

8 

ice 

Porto. 

5S0 

440 

260 

— 

300 

250 

3:0 

350 

350 

320 

300- 

10 . 0 o 

kil. 

33 

Villa do Conde. 

1 .too 

— 

460 

— 

540 

500 

570 

600 

600 

520 

500 

17 25 

alq. 

400 

Braga. 

— 

— 

— 

— 

_ 

_ 

— 

— 

_ 

— 


16.11 

8 

— 

Guimarães. 

— 

— 

— 

— 

_ 

_ 

— 

_ 

_ 

- 


19.41 

8 

— 

Caminha. 

550 

_ 

250 

240 

300 

ETiril 

450 

400 

inn 

380 
3” 8 

*nn 



240 

Ponte de Lima. 

13: 


215 


268 


466 

420 

420 

255 

17,12 

8 

S4i 

Vianna do Castello. 

555 


S2Í. 

215 

260 

230 

425 

440 

4«() 

320 

290 

17,28 

8 

210 

Aveiro . 

OKI 


520 

— 

300 

400 

440 

4 0 

440 

— 


13,24 

8 

200 

Coimbra. 

s«t 

3;o 

550 

240 

355 

230 

320 

370 

370 

285 

280 

10 00 


170 

Lamego . 

750 


460 

455 

505 


730 



700 


15,52 

8 

265 

Viseu .. . 

560 

UÜJ 

ÍH9 

— 

300 

300 

555 

550 

550 

440 

_ 

13,86 

8 

320 

Guarda . 

580 

510 

310 

— 

420 

2(0 

840 

540 

540 

500 

_ 

14,32 

8 

2,0 

Pinhel . 

545 

460 

355 

— 

388 

280 

580 

880 

580 

5i0 

_ 

13,78 

• 

3:0 

Castello Branco . 

— 

— 


— 

— 

— 

— 

_ 

_ 

— 

_ 

14,78 

8 

— 

Covilhã . 

— 

— 


— 

— 

— 

— 

_ 

_ 

— 

_ 

16,33 

8 

— 

Leiria . 

lUMl 

ÜÍO 

370 

360 

480 

BTtrtl 

45o 

510 

510 

— 

360 

14,06 

8 

275 

Abrantes . 

— 


— 

— 

— 

_ 

— 

— 

_ 

— 

_ 

13.88 

» 

~ 

Alcácer do Sal . 

45G 

337 

281 

— 

:2i 

239 

— 

— 

_ 

_ 

_ 

14.20 


— 

Lisboa . 

520 

5?J(’ 

£0(1 

2>0 

270 

2i0 

600 

— 

600 

— 

500 

10,00 

kil. 

30 

Setúbal . . . 

4 Sb 

362 


B 

— 

— 

— 

— 




13.20 

* 

— 

Rvnra 












14,50 

10,00 


— . 

Eivas .. 

E 

B 


B 

_ 

_ 

— 

_ 

_ 


_ 

8 

— 

Portalegre . .. 


9 


B 

— 

• - 

— 

— 

— 

- 

— 


V 

— 

Beja . 

B 

9 

i9 

B 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

13,34 


— 

Mertola. 

^^9 



B 

— 

— 

— 

— 

— 

- 

— 

16,53 

• 

— 

Faro. 

460 

405 

300 

2:5 

335 

270 

500 

480 

525 

— 

(3201 

10,00 

D 

30 

Lagos... 

m 

— 

325 

— 

300 

300 

515 

— 

585 

— 

3051 

» 


20 

Tavira. 

436 

403 

37u 

: 55 

251 

251 

577 


651 

— 

d 

» 

Decaiit. 

30 


LÍQUIDOS 


MERCADOS 

Almude dc 

Vinho 

mercado 

Azeite 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

Bragança. 

_ 

_ 

17,40 

Chaves. 

— 

— 

19,14 

ViUa Real. 

— 

— 

29.40 

Amarante. 

1.000 

3.850 

26,25 

Porto. 

800 

1.800 

10, <0 

Villa do Conde ... . 

1.200 

4.000 

26,64 

Braga. 

— 

— 

22.70 

Guimarães. 


,— 

23.82 

Caminha. 

600 

2 200 

19,46 

Ponte de Lima .... 

650 

4.000 

23.10 

Vianna do Castello.. 

1.200 

3 800 

25.75 

Aveiro . 

1.200 

3 000 

16,74 

Coimbra. 

S70 

1 320 

10.00 

Lamego.. 

— 

— 

24,96 

Viteu.. .. . 

— 

— 

23,04 

Guarda._ ....... 

1.400 

3.000 

23,23 


MERCADOR 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 


Vinho 

Azeite 

Lit. Cent. 

Pinhel.. 

800 

2.200 

1910 

Cast. Branco. 

— 

__ 

25,08 

Covilhã . 

— 

— 

24,48 

Leiria. 

160 

2 .2a0 

16.58 

Abrantes.. 

— 

— 

17.2S 

Alcácer do Sal. 

— 

_ 

19,20 

Lisboa. 

1.000 

2 100 

10,00 

Setúbal. 

__ 

_ 

16.80 

17.40 

Evora . 

_ 

_ 

Eivas. 

_ 

_ 

10.00 

Portalegre . 

— 

— 

8 

Beja . 

— ! 

— 

12,80 

Mertola.. 

— 

— 

21,00 

Faro. 

|.a|>n« 

545 
825 1 

530 

1.375 

20 ,00. 

Tavira. 

742 ! 

1071 

• 


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Google 






























































































ARCHIVO RURAL 


381 


Belatorio da direoçâo da estação 
agronomioa experimental de Lis¬ 
boa. 

(Continuado de pag. 230) 


Qaadro do estrume e do seu valor por 15 
hectolitros de trigo 


Prodictos 

Quantidade 

dos 

productos 

® 

® £ 
s*® 

2 o 

CL. 

Vj '£> 

“£ 

o 

o 

Decimo 

de 

augmento 

Total 

Valor 


Kil. 

Kil. 

Kil. 

Kil. 

Kéis 

GrSo. 

1:125 

5:816 

581 

6:397 

12£794 

Palt».... 

3:375 

4:125 

412 

4:537 

9 £074 



9:941 

993 

10:934 

21£868 


Seja agora uma producção tnaxima de 
40 hectolitros equivalentes a 3:000 kilo- 
grammas de grão e 9:000 kilogrammas 
de palha. 


Quadro do estrume correspondente a 3:000 ki¬ 
logrammas de grão de trigo e 9:000 kilo¬ 
grammas de palha com o seu preço 


Productos 

Quantidade 

dos 

productos 

J s= 
gsg. 
Õ-g £ 

Augmento 

de 

um decimo 

Total 

Preço 


Kil. 

Kil. 

Kil. 

Kil. 

Réis 

Grão. 

3:000 

15:510 

1:551 

17:061 

34£122 

Pslhs.... 

9:000 

11:250 

1:125 

12:365 

24£730 



26:760 

2:676 

29:426 

58*852 


A differença entre o valor do estrume 
para uma estrumação mediana e de uma 
estrumação maxima è realmente impor¬ 
tante ; completemos porém as contas res¬ 
pectivas a uma e outra producção e vere¬ 
mos a differença favoravel á producção 
pela estrumação maxima. 

Estrumação mediana 


DEVE 

Aluguer da terra. 16£000 

Trabalhos de cnltnra. 8£000 

Sementes a l Uc, ,5 por hectar ....... 6£700 

Colheita e debulha. 6£120 

Dwpeias geraes. 10£000 

Mtnune...„. 21£868 


... . 66*688 

Hldo positivo. 3£812 


HÁVEB 

15 hectolitros de trigo a 3£800 réis.. 57£000 
3:375 kilogrammas de palha a 60 réis 
os 15 kilogrammas.. 13£500 


70£500 


Conta da estrumação maxima 


DEVE 

Aluguer de terra.... 15£000 

Trabalhos de cultura. 8£'*00 

Sementes l 1 *"-^. 5£700 

Colheita e debulha. 16*297 

Despezas geraes. 26£600 

Estrume a 2.6000 réis a tonelada ... 58£872 


130A451 

Saldo positivo .... 67£549 


188£000 

HAVXR 

40 hectolitros de trigo, a 3£800 .... 162£000 
9:000 kilogrammas de palha, a 60 réia 
os 15 kilogrammas. 86£000 

188£000 

Comparando os dois saldos, veremos 
que a favor da cultura pela estrumação 
maxima teremos um excesso de 53*9737 
réis sobre o da estrumação mediana. 

Suppondo que todas as demais despe¬ 
zas foram constantes, e qne só o preço 
do estrume se eleva, concebe-se perfeita- 
mente que a estrumação mediana não com¬ 
portaria uma elevação qualquer, por pe¬ 
quena que fosse, sem que se aniquillasse 
o saldo positivo; vejamos até que preço 
será necessário que chegue o estrume 
para que o saldo da estrumação maxima 
venha egualar-se ao da mediana: por cal¬ 
culo bem simples se vé que o preço po¬ 
deria elevar-se de 3*9000 a 3)9600 réis a 
tonelada, isto é, quasi duplicar. 

Quando o estrume tivesse attingido um 
preço tão elevado, pareceria que toda a 
conveniência do lavrador consistiria em 
produzir pela estrumação mediana, por¬ 
que empregando um menor capital e 
obtendo o mesmo saldo, obteria um juro 
mais avultado; sem falíarmos porém da 
grande vantagem social que resultaria do 
augmento considerável de productos pela 
estrumação maxima, diremos que esta tra¬ 
ria ao lavrador a vantagem da maior cer¬ 
teza de um produclo annual garantido; 
emquanto que a estrumação mediana, não 
levando á terra pelo seu augmento de um 
decimo a quantidade sufficiente de ele¬ 
mentos para lhe mandar o indispensável 
fundo de fertilidade, a terra necessaria- 

31 


vol. xnr 


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282 


ARCHIYO RURAL 


mente se irá depauperando, d’onde re¬ 
sultará indubitavelmente a diminuição dos 
produclos, e ainda mais porque, sendo a 
producção regularisada pela harmonia dos 
tres factores, estado physico do solo, sua 
riqueza e clima, esse estado è benefica¬ 
mente modificado pela maior estrumação, 
e menos sensível serà por isso qualquer 
alteração no factor clima, quando os ou¬ 
tros dois existem nas proporções conve¬ 
nientes. 

Não devemos considerar illimitada a ac¬ 
ção modificadora dos estrumes sobre a 
influencia menos conveniente das altera¬ 
ções de clima; ella contém-se dentro de 
certos limites que não são muito largos; 
nos paizes em que se conhecer que as in¬ 
fluencias da irregularidade de clima po¬ 
dem ser compensadas pela acção de uma 
estrumação maxima, o seu emprego será 
de uma vantagem incontestável, e então o 
estrume poderá attingir o preço máximo 
que deixámos indicado; esta, a nosso ver, 
a causa principal de se ter generalisado 
ao norte da Europa o emprego dos adu¬ 
bos em larga escala. 

Portugal encontrará no seu clima a ra¬ 
zão de se não empregarem os adubos nas 
proporções exigidas por uma cultura ce¬ 
realífera intensiva, por não poder a acção 
d’esses estrumes vencer as difificuldades 
provenientes da irregularidade do mesmo 
clima ? 

Se todas as demais industrias estives¬ 
sem florescentes, denunciando uma civi- 
lisação industrial mais adiantada, se os 
capitaes fossem baratos, se os conheci¬ 
mentos das sciencias agronômicas esti¬ 
vessem mais vulgarisados, não duvidaría¬ 
mos affirmar que as alternativas de tem¬ 
peratura e das chuvas são eflectivamente 
a razão de a cultura dos cereaes e de 
prados não terem em Portugal aquelle 
aperfeiçoamento em que se encontram 
na Bélgica, na Grã-Bretanha, e em res¬ 
peito aos prados mesmo na Italia; em 
presença porém das causas de atrazo que 
dissemos ninguém se decidirá a dizer que 
Portugal não está comprehendido nos li¬ 
mites em que a estrumação maxima tem 
um poder modificador das influencias con¬ 
trarias do clima dentro dos limites de uma 
producção economica em prados e cereaes. 

Só um estudo muito consciencioso da 
cultura pela estrumação maxima durante 
uma serie não pequena de annos nos po¬ 
derá dar uma media que decida, se esta 


é ou não conveniente ao lavrador, appli- 
cada á cultura cerealífera e aos prados. 

N’um paiz mais adiantado seriam os 
lavradores os primeiros a proceder, a um 
estudo tão necessário; em Portugal, onde 
tudo se pede aos governos, cumpre ás 
estações agronômicas o realjsal-o. 

A bypotbese que estabelecemos de uma 
producção de 40 hectolitros suppõè na 
verdade as condições mais vantajosas de 
riqueza e potência do solo e ainda de 
clima; entrando nos limites de uma pro¬ 
ducção mais em harmonia com as con¬ 
dições meteorológicas menos vantajosas 
do nosso paiz, demos que a cultura pro¬ 
duzisse não 40 mas 30 hectolitros de tri¬ 
go, seguindo os mesmos processos em¬ 
pregados para a producção maxima de 
40 hectolitros, o saldo sobre a cultora 
pela estrumação mediana, em logar de 
ser de 530137 réis, seria de 530737 
réis, menos 380000 réis, preço doe 10 
hectolitros de trigo para menos, ou 
150737 réis, que distribuídos pelos 
29:426 kilogrammas de estrume, lhe 
elevariam o preço de 20000 a 20530 
réis a tonelada, confirmando-se ainda 
n’este caso desfavorável a proposição 
que avançamos de que o preço do es¬ 
trume se póde elevar ainda acima do que 
actualmente tem e se reputa o máximo. 

A demonstração de uma tal possibili¬ 
dade deverá produzir uma revolução com¬ 
pleta no syslema cultural até hoje segui¬ 
do; elevando-se o preço do estrume, a 
exploração pecuaria tornar-se-ba vanta¬ 
josa nas propriedades mesmo em que o 
baixo preço do importante producto de 
jecções fizesse qne ella não fosse repu¬ 
tada como lucrativa; o estabelecimento 
das grandes nitreiras tornar-se-ba mais 
convidativo, os adubos commerciaes que 
são accusados de excessivamente caros 
terão mais um fundamento para recla¬ 
marem contra o desprezo a que indigna¬ 
mente teem sido votados pelos nossos 
agricultores. 

A demonstração de que a cultura cerea¬ 
lífera e pratense, fundada nas estrumações 
maximas, é applicavel ao nosso paiz será 
incitamento a empregarem-se os meios 
de aproveitar para irrigações as aguas 
dos rios que vemos atravessar as nossas 
campinas, mais para elementos de devas¬ 
tação dq que para fontes de riqueza, Ião 
perennes, como o costumam ser nos pai¬ 
zes que os sabem aproveitar. 


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Quadro do profo por que se podem obter aetualmeote em Lisboa os quatro elementos nobres 


ARGHIYO RURAL 


289 


Dissemos qne os adubos commerciaes Lancemos a vista para o seguinte qua- 
indignameote teem sido votados ao os- dro dos preços por que actualmente se 
tracismo pelos nossos agricultores; veja- poderio obter em Lisboa os quatro ele* 
mos se poderem provar o que avançámos, mentos 'por meio de taes adubos: 



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284 


ARCHIVO RURAL 


A inspecção d’este quadro dirá ao la¬ 
vrador qual das substancias deverá pre¬ 
ferir quando baja de empregar isolada¬ 
mente um dos quatro elementos nobres, 
procurando aquella substancia em que 
esse elemento seja fornecido por mais 
baixo preço; seja, por exemplo, o acido 
pbospborico o elemento a fornecer ao so¬ 
lo; percorrendo a columna que nos dà 
o preço de 1 kilogramma de acido phos- 
pborico, vemos que mais barato do que 
qualquer outra substancia nol-o fornece 
o pbospbato de cal; será esta portanto a 
substancia a preferir, assim como para o 
azote deveriamos dar a preferencia ao 
guano do Peru, etc. 

Na maioria dos casos, porém, o lavra¬ 
dor não terá de fornecer á terra só um 
ou outro dos quatro elementos, mas ou 
lodos ou quasi todos na proporção das 
exigências das culturas, e n’esse caso lerá 
de compor um adubo em que taes pro¬ 
porções sejam guardadas. 

Nos cálculos que se costuma fazer para 
a comparação do preço dos adubos com- 
merciaes com o do estrume ordinário, to¬ 
ma-se o equivalente d’aquelles para este, 
sommando os preços das quantidades cor¬ 
respondentes em acido pbospborico, em 
potassa, em cal e em azote; este modo 
de proceder, que parece muito razoavel, 
e talvez mesmo o unico, tem o inconve¬ 
niente de fazer carregar sobre o adubo 
commercial o preço dos elementos que 
muitas vezes se encontram em demasia 
no estrume ordinário, quando se trata de 
satisfazer as necessidades de certas e de¬ 
terminadas culturas. 

Componhamos um adubo commercial 
em que entrem par a par os elementos 
de 1:000 kiíogrammas de estrume ordi¬ 
nário. 

1:000 kiíogrammas de estrume con- 

teem: 


Azote* ...... 

Kiíogrammas 

1 

Acido phouphorico * * .,... 

Potassa i . . . . . 

Cal . 


Os adubos equivalentes são: 


Sulphato de ammonia ll k ,180, va¬ 
lendo... 

Réis 

lí 341 
lí 798 
Í198 

Nitrato de potassa ll k ,240, valendo 
Phosphato de cal 6 k ,610, valendo.. 

33337 


Este adubo assim composto tem um 
preço muito superior ao que estabelece¬ 
mos para o estrume ordinário, mas ainda 
assim inferior ao que dissemos, que elle 
poderia attingir, suppondo uma produo 
ção de trigo de 40 hectolitros. 

Se nos lembrarmos de que as culturas 
não, exigem que os adubos estejam com- 
pletamenle em harmonia com o estrume 
de granja, mas em conformidade com as 
necessidades da vegetação das plantas que 
as constituem, de modo que possam en¬ 
contrar os elementos de fertilidade que 
lhe são indispensáveis, poderemos com¬ 
por urn adubo equivalente, por exemplo 
aos elementos que deverá roubar ao solo 
uma producção de 40 hectolitros de tri¬ 
go. 


Elementos 

nobres 

Proveniente* 
de 3:000 kil. 
de gráo 

Kiíogrammas 

Provenientes 
de 9:000 kil. 
de palha 

Kiíogrammas 

Total 

addicionado 
d um decimo 

Kiíogrammas 

Azote. 

58,5:2 

23,31:2 

45,0 

Acido phos 
phorico. 

31,2 

14,40 

55,6 

Potassa ... 

20,46 

58,95 

87,3 

Cal. 

0,24 

49,23 

58,5 



Kiíogrammas 

Réis 

Sulphato de ammonia 
respectivo a 45 k -25 k 
de azote do nitrato.. 

90 

103800 

Nitrato de potassa cor 
respondo a 87 k ,3 de 

potassa. v ... 

Pbospbato de cal respe¬ 
ctivo a 55 k ,6 de acido 

phospborico. 

A cal é satisfeita pelo 
phosphato. 

187 

185 - 

293920 

53550 



462 

463270 


A verba de 46(5270 réis, comparada 
com a de 58(5852 réis correspondente ao 


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ARCHIVO RURAL 285 


estrame ordinário, produziria os mesmos 1 
40 hectolitros de trigo, temos um saldo 
em favor do adubo commercial de 120582 
réis, que vem elevar o da cultura pela es¬ 
trumação maxima e dar a esta ainda maior 
vantagem sobre a cultura pela estrumação 
mediana: o saldo,que era'de 530737 réis, 
empregando estrume ordinário passa a 
660319 réis pelo adubo commercial. 

Não ficou em esquecimento a conside¬ 
ração de que o estrume ordinário deixará 
ao solo um excesso de azote e acido phos- 
pborico em reserva para a cultura do anno. 
futuro, porém o azote em grande parte 
se perderá na atmosphera e o acido phos- 
pborico tem um preço relativamente tão 
baixo que os 120582 réis de saldo paga¬ 
rão exhuberantemente um tal excesso. 

Nas propriedades pertencentes a forma¬ 
ções geológicas, d’onde constantemente es¬ 
tejam provindo pela decomposição das ro¬ 
chas algum ou alguns dos elementos no¬ 
bres, a vantagem dos adubos commerciaes 
sobre o estrume do curral será muito maior 
porque aquelles se poderão empreger en¬ 
tão como complementares, emquanto que 
este terá de fornecer-se em quantidade 
muito mais avultada do que o solo o exi¬ 
giria para o elemento ou elementos em 
que for rico. 

Seja um solo abundante em potassa e 
pobre em acido- phosphorico, azote e cal, 
querendo fornecer-lhe os elementos para 
a producção de 40 hectolitros de trigo 
por meio do estrume ordinário, teríamos 
de empregar para satisfazer aos 55 k ,6 de 
acido phosphorico: 

Estrume ordinário 27:363 kilogrammas, 
no valor de réis 540726. 

Pelos adubos commerciaes teríamos: 
Pbospbato de cal 185 kilogrammas, no 

valor de. 50550 

Sulphato de ammonia 204 kilog. 

no valor de. 240480 

300030 


Comparando, achamos um saldo a fa¬ 
vor dos adubos commerciaes e gual a 
240612 réis. 

PTestas mesmas regiões abundantes em 
potassa deverá acontecer, que os estru¬ 
mes a tenham em grande quantidade e 
mesmo que assim não seja poderemos 
fazer que se tornem ricos d'este elemen¬ 
to, ajuntando-lhes delrictos das rbcbas 


em que este elemento se contiver em 
maior quantidade. 

Na tabella dos preços dos adubos se 
vé que o elemento fertilisante potassa é 
o que tem um preço mais elevado por¬ 
tanto; possuindo nós um estrume, cuja 
principal riqueza seja a potassa, será eco- 
nomico substituir a formula do adubo ex¬ 
clusivamente commercial por outra em 
que entre -o estrume ordinário na pro¬ 
porção do azote a fornecer, completan¬ 
do se o déficit de acido phosphorico pelo 
phosphato de cal, dando a seguinte for¬ 


mula: 

Para 45 kilogrammas de azote — estrume 
11:233 kilogrammas, no va¬ 
lor de .. 220466 

Para 55 k ,6 de acido phospbo- 
rico — 22 k ,5 que vem do es¬ 
trume, 110 kilogrammas de 
phosphato. 30300 


250766 

Este saldo para o da estrumação má¬ 
xima, só com o estrume ordinário, dá 
um augmento de receita de 310783 réis, 
o que faz elevar o lucro por hectar a 
890732 réis. 

Esta combinação do estrume ordinário 
com os adubos commerciaes realisa a eco¬ 
nomia que acabamos de ver, e ao mesmo, 
tempo a vantagem de modificar benefica¬ 
mente o estado do solo pela addição do 
estrume de curral. 

O encadeamento dos raciocínios sobre 
os immensos e incalculáveis resultados 
que se poderá tirar do emprego metho- 
dico dos adubos commerciaes, leva-nos 
emfim a lembrar ao agricultor que a soa 
terfa poderá algumas vezes carecer ape¬ 
nas de um dos elementos nobres, e n’este 
caso o saldo que acima deixamos, quando 
ei la carece de azote e acido phosphorico 
será muito maior quando apenas carecer 
do azote, e muito mais elevado ainda 
quando só carecer de acido phosphorico, 
que pelo phosphato de cal se obtem por 
pouco preço. 

Resta-nos fazer uma observação impor¬ 
tantíssima : os adubos commerciaes terão 
para o desenvolvimento das culturas a 
mesma influencia que o estrume de 
granja, quando empregados nas propor¬ 
ções qne indicamos? 

As experiencias de Ville levam-nos a crer 
que sim, e das estações agronômicas de- 


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ARCHIYO RURAL 


rerá partir a confirmação ou o desmen- 
tido do que à razão se inculca quasi como 
indubitável. ■ 

Quando mesmo exista essa benefica in¬ 
fluencia, as circumstancias do clima per- 
mittirão que ella se torne extensiva às 
culturas arvenses em Portugal? 

As estações agronômicas deverão ainda 
ser os juizes, e a sentença que proferirem, 
se, como é de esperar, não for tão lison¬ 
jeira como a que respeitaria à verdadeira 
região de cereaes, aconselhará comtudo 
o agricultor a que, sendo escrupulosis- 
simo em seus cálculos, não deixe de em¬ 
pregar os adubos commerciaes, mas em 
estrumação maxima, e só em solos cujas 
condições physicas forem as mais favorá¬ 
veis, para assim os dois elementos, estado 
pbysico do solo e estrume, debellarem os 
inconvenientes do clima menos propicio. 

Quando laes condições physicas não 
existirem no solo, ou se lhe não pos¬ 
sam economicamente imprimir por meio , 
de correctivos e pelo trabalho de machi- 
nas aperfeiçoadas, empregue-se a cultura 
arbustiva e arbórea, como sendo menos 
exigentes em respeito aos elementos do 
seu desinvolvimento. 

A cultura arvense carece de encontrar, 
em um pequeno cubo de terra, uma grande 
quantidade de substancias fertilisantes; por 
isso muito logicamente a natureza a esta¬ 
beleceu nos valles, por ser por elles que 
confluem os detrictos da decomposição das 
rochas e das substancias orgânicas que a 
vegetação arbórea, desenvolvida nas col- 
linas, tem formado lentamente, e porque 
dos valles esses, elementos serão menos 
facilmente arrastados pelas aguas; nas 
regiões em que o clima é muito favorá¬ 
vel á cultura arvense, o bomem poderá 
desviar-se um pouco do caminho traçado 
por tão sabia mestra, e elevar aquella 
cultura pelas vertentes das collinas; nós 
porém, a quem o clima se apresenta me¬ 
nos propicio, devemos tomar como prin¬ 
cipio invariável o seguirmos o quanto pos¬ 
sível as leis que a natureza impoz á cul¬ 
tura arvense, se por ella quizermos uma 
producção economica e lucrativa. 

SEGUNDA PARTE 

I 

Pelo que deixamos dito na primeira 
parte d’este nosso trabalho, pelo muito 


que se tem escripto sobre a questão mo¬ 
mentosa da fertilisação dos terrenos, e 
ainda mais pelos incessantes lamentos 
dos nossos agricultores, de que as suas 
terras vão progressivamente diminuindo 
de fertilidade, se reconhece a importân¬ 
cia e complexibilidade da questão dos 
adubos; resolvel-a em todos os seus 
pontos sujeitos a controvérsia seria um 
impossível a uma estação agronômica 
que, como a de Lisboa, apenas conta al¬ 
guns ares de superfície e limitadíssimos 
recursos; é muita porém ainda assim a 
luz que poderá fornecer, principalmente 
occupando-se da comparação dos effeilos 
de diversos adubos sobre varias especies 
de vegetaes, e muito grande a lição aos 
lavradores convencendo-os com o exem¬ 
plo de que o augmento da producção tra¬ 
zida pelos adubos empregados nas con¬ 
venientes proporções e em terrenos de 
condições physicas favoráveis, està muito 
acima do que seria indispensável para co>- 
brir o augmento de despeza, feita com a 
compra dos adubos. 

São estes os pontos capitaes que a es¬ 
tação agronômica se propõe estudar e 
exemplificar, e outros secundários serão 
também attendidos e explicados quanto 
possível debaixo do mais escrupuloso 
empenho de acertar com a verdade. 

Passaremos a expor em resumo o plano 
que presidiu á installação da estação agro¬ 
nômica de Lisboa, quaes as operações exe¬ 
cutadas em harmonia com elle, e emfiro, 
quaes os resultados obtidos no primeiro 
anno de experiencias; e sobre estes, á 
medida que os formos apresentando, fa¬ 
remos as considerações que nos parece¬ 
rem convenientes para a sua interpreta¬ 
ção, explicando as contradições ou har¬ 
monias reaes ou apparentes que elles of- 
fereçam em relação aos princípios assen¬ 
tes pela sciencia. 

II 

Tendo-nos sido encarregado pela direc¬ 
ção geral de commercio e industria o pro¬ 
curarmos em localidade próxima do ins¬ 
tituto geral de agricultura uma porção de 
terreno apropriado ao estabelecimento de 
uma estação experimental modesta, per¬ 
corremos algumas propriedades particu- * 
lares cujos donos, sabendo que se tra¬ 
tava de arrendar ao governo, pediram 
sommas fabulosas que mais parecia re¬ 
presentarem um elevadíssimo preço do 


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ARCHIVO RURAL 


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terreno do que a soa renda: convencido 
da impossibilidade de cbegar a um accordo 
razoavel, e da inconveniência de que um 
estabelecimento que deveria ler alguns 
annos de existência para se obterem as 
convenientes medias, ficasse sujeito á 
vontade de. um particular que, ainda que 
se obrigasse por meio de arrendamento, 
poderia levantar questões impertinentes, 
que sempre serà desvantajoso encetar, 
lembrou-nos recorrer á cx. ma direcção 
da escola do exercito para que nos ce¬ 
desse por meio de arrendamento, algum 
terreno para o fim que~ tinbamos em vis¬ 
ta, o que tendo-nos sido concedido com 
a melhor boa vontade por parte de tão dis- 
tincta corporação, percorremos a quinta da 
Bemposta e ahi encontrámos um talhão 
denomioado das nogueiras, que pela sua 
fôrma geométrica e ainda mais pela ho¬ 
mogeneidade do solo, coisa diflicil de en¬ 
contrar em quasi toda a quinta, nos pa¬ 
receu ser a mais conveniente. 

A par d’esta condição de homogenei¬ 
dade essencial para que os resultados da 
acção de diversos adubos se tornassem 
comparáveis, apparecia o inconveniente 
bastante attendivel de que o talhão das 
nogueiras não se achava situado ao facil 
alcance das vistas do publico, que, sem¬ 
pre curioso de conhecer novidades fúteis, 
só debaixo de grandes commodidades è 
elevado a prestar a sua attenção áquellas 
que Ibe exigem um pouco de reflexão e 
de estudo. 

Foi pois necessário escolher um outro 
terreno mais accessivel, sendo-nos por 
isso indicado para dar começo aos tra¬ 
balhos um parallelogrammo de terra cer¬ 
cado de muro por todos os lados, que se 
domina o curro, por ter servido em tempo 
como praça de loiros, e com este uma pe¬ 
quena area que lhe fica inferior, bem como 
um pomar de laranjeiras e um olival ad¬ 
jacentes, sommando tudo uma area de 90 
ares approximadamente. 

Em presença da verba votada para o 
estabelecimento e custeamento da esta¬ 
ção, pareceu-nos que não seria possível 
estender as experiencias a mais do que 
um terço da area total (posto que repu¬ 
tássemos esta mesma bastante escassa 
para obtermos resultados soguros), co¬ 
meçámos por fazer uma surriba de O m ,5 
de profundidade sómente ao paralello- 
grammo o curro, com o fim de vencer 
o recalque a que tinha sido levado o solo 


por ter servido de parada de exercícios 
de cavallaria, e para obtermos mais ho¬ 
mogeneidade, misturando com a possível 
egualdade os entulhos de naturezas diver¬ 
sas que para alli se havia amontoado, 
quando se fizeram demolições e desater- 
ros para alargar a travessa do Rinlor. 

(Continúa) 


VETERI VARIA PRATICA 

Attitude da cabeça no estado morboso. —Phle- 
gmasia alba dolens. — Grade de abrir a 
bôca ao cavallo (specnlum oris). — Inflexi¬ 
bilidade dos rins. — Hasticatorio. 

Attitude da cabeça no estado morboso. 
— Os movimentos e a posição da cabeça 
dos differentes quadrúpedes domésticos 
variam muitíssimo, como é sabido, no es¬ 
tado de saude. 

Esta variação dá-se também na doença, 
porém tem então grande valòr semeiotico. 

De feito, as diversas posições que a ca¬ 
beça é susceptível de tomar no estado 
anormal auxiliam assás o veterinário pra¬ 
tico na fixação do diagnostico de innume- 
ros morbos. Importa muito conhecel-as. 

Os animaes teem em geral a cabeça 
baixa no decurso das phlegmasias agudas 
do tubo gastro-enterico. Está quasi sem¬ 
pre alta nas inflammações intensas da 
membrana mucosa respiratória. Inclinada 
para a direita ou para a esquerda em 
certas lesões do cerebro. Levantada e es¬ 
tendida nos casos morbidos suffocantes, 
no tétano, nos abscessos sub-glossicos, na 
phlebite da jugular, etc. Agitada de cima 
para baixo ou da direita para a esquer¬ 
da na invasão da peste bovina e do lypho 
carbunculoso. Apoiáda de frente ou de 
lado na manjadoura ou outro qualquer 
corpo duro e resistente nas affecções ver¬ 
tiginosas, etc. 

Não se deve pois prescindir do exame 
das varias altitudes da cabeça na obser¬ 
vação clinica dos animaes. 

Phlegmasia alba dolens. — Sob esta de¬ 
nominação latina descreve-se em palholo- 
gia um edema mui doloroso ou agudo, 
que se desinvolve uma vez ou outra noa 
membros posteriores poucos dias depois 
do parto. 

Ha sido observado na egua. 

Termina não raro pela formação de pus 


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ARCHIVO RURAL 


profundamente infiltrado no tecido cellu- 
lar intermuscular. 

O engorgitamento edematoso de que 
se trata cede ordinariamente á applicação 
de fomentações emollientes e anodinas. 
As loções de chà .de flôr de sabugo são 
indicada* após o desapparecimento dos 
caracteres inflammalorios. 

Internamento deve dar-se o nitro. 

Ordena-se ao mesmo tempo a dieta e 
o descanço. 

O abscesso exige a puncção com um 
instrumento apropriado. 


este verdadeiro symptoma anbuncia e 
acompanha numerosas enfermidades, taes 
como a gastro-enlerite, a hepatite, a pe- 
ritonite, a metrite, o aguamento, a vagi- 
nite, a mastite, o sarcocele, etc. A flexi¬ 
bilidade de que se trata offerece pois boas 
indicações semeioticas. 

G é para remediar o sen estado irre¬ 
gular ou anormal que são frequentemente 
applicadas na columna lombar as cata¬ 
plasmas emollientes on calmantes de sê- 
mea ou de malva, de meimendro ou de 
farinha de linhaça, etc. 


Grade de abrir a bôca ao cavallo (spe- 
culum oris). — Assim se designa em ci¬ 
rurgia veterinária o instrumento com que 
se abre mais ou menos largamente a bôca 
aos grandes herbívoros, maximé aos soli- 


A dilatação da cavidade bocal ou sepa¬ 
ração dos queixos por meio da grade 
serve não tanto para poder examinar-se 
melhor e com toda a segurança o estado 
das partes que são situadas no fundo da 
bôca, taes como as tonsillas, o vèo pala¬ 
tino, etc., como para facilitar a pratica de 
uma operação ou o emprego de um cu¬ 
rativo. 

Os dois bocados de ferro redondos que 
bão de assentar sobre as maxillas devem 
ser sempre forrados de couro macio ou 
de gutta-percha e cobertos por cima de 
estopa fina para não contundirem e ex- 
cor ia r em as barras. 

Temos visto mais de uma vez a desnu- 
dação dos assentos do freio como conse¬ 
quência da applicação brutal e inhabil da 
grade sem forro. G bem verdade que o 
osso maxillar desnudado não conslitue 
uma doença muito grave, mas diminue 
ou perverte conslantemenle a sensibilida 
de da bôca, o que é sempre um perigo 
para o cavalleiro. 


Inflexibilidade doe rins. — Na saude a 
região lombar dos grandes animaes do¬ 
mésticos, com especialidade a que é na¬ 
turalmente comprida, desinvolve muita 
sensibilidade quando ô comprimida mais 
ou menos foriemente com os dedos. 

No estado pathologico porém aquella 
qualidade é bastas vezes diminuída ou 
supprimida. 

Considera-se em geral a inflexibilidade 
ou insensibilidade do lombo como um in¬ 
dicio quasi certo de doença.Effectivamente 


Masticatorio. — Ainda boje os ferra¬ 
dores e os alveitares receitam muito os 
maslicalorios, preparações magistraes des¬ 
tinadas a serem vagarosamente mascadas 
pelos solipedes e os grandes ruminantes. 

Os masticatorios são ordinariamente 
compostos de sal commum, cebola, alho, 
pimenta, gengibre, assafetida, vinagre e 
outras substancias não menos activas ou 
excitantes, associadas em determinadas 
proporções. 

São introduzidos na bôca de baixo da 
fôrma pastosa depois de convenientemenle 
pisados e macerados ; faz-se uma especie 
de boneca e ata-se ao bocado do freio ou 
do bridão. 

A applicação dos mastigatorios tem prin- 
cipalmenle por fim combater a inappeten- 
cia provocando a salivação e a secreação 
dos folliculos da membrana mucosa bo¬ 
cal. 

É raríssimo que os mastigatorios che¬ 
guem a curar os mates ou indisposições, 
causa da falta de appelite, sendo por isso 
inútil um semilhante remedio. 

Os masticatorios antigamenle empre¬ 
gados em larga escala são agora substi¬ 
tuídos na pratica veterinária pelos electua- 
rios.. 

, J. M. Teixeira. 


Esplareoimentos agrioolas 

Em um dos numeros da Independen¬ 
do Belga do mez de dezembro findo en¬ 
contramos uma correspondência de Paris 
que contem alguns esclarecimentos agrí¬ 
colas de importância para o nosso paiz, 
e que por isso vamos exlractar para co¬ 
nhecimento dos leitores d’esle jornal. 

Houve em Birmingham um concurso 
de animaes gordos, aonde se observaram 


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ARCHIVO RURAL 


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alguns verdadeiramente extraordinários, 
tanto pela perfeição das fôrmas como pelo 
seu pezo. Viram-se bois de raça here- 
fords de 17 a 20 quintaes; — da raça 
pontas curtas (courles cornes ) de 19 quin¬ 
taes; — da raça devons de 16 quintaes; 
—carneiros da raça southdowns admirá¬ 
veis;— um porco monstro, pesando 1:132 
arraieis; —patos d’Aylesbury de 18 ar¬ 
ráteis; — ditos de Roven de 19 e 22 ar¬ 
ráteis; — gansos brancos de 56 arrateis; 
— taes foram os productos da habilidade 
dos engordadores inglezes que mostram 
assim até onde se póde chegar quando se 
trabalha, em logar de perder o tempo em 
discutir tal ou tal ponto de doutrina trans¬ 
cendente. 

Um outro exemplo dos effeitos obtidos 
pela perseverança ingleza e pelo seu es¬ 
pirito emprehendedor, offerece ainda o sr. 
William Smitb de woolston. Esse agri¬ 
cultor foi um dos primeiros a applicar o 
vapor á lavoura do seu domínio. Tinha 
elle de operar sobre terrenos argilosos 
compactos. Com tempo secco eram preci¬ 
sos 4 ou 5 cavallos fortes para os lavrar, 
e o campo não apresentava então senão 
um montão de torrões duros e erriçados. 
Com o tempo húmido o sulco da charrua 
produzia umas talhadas de terra que os 
cavallos de tiro deixavam sobre toda a su¬ 
perfície os vestígios das ferraduras. As¬ 
sim amontoado, o solo ainda que subter¬ 
raneamente drenado, se tornava imper¬ 
meável, e para esgotar as aguas pluviaes, 
era preciso fazer muitos regos onde com 
as aguas se viam escoar as partes solú¬ 
veis dos adubos. Foi n’estas condições 
que M. r Smilh começou a trabalhar a sua 
terra com o apparelho a vapor. Desde 
1856 não cessou elle de empregar regu¬ 
larmente este apparelho, e conseguiu elle 
não sómente dar ao solo uma permeabi¬ 
lidade que torna todos os regos ou esgo¬ 
tos superficiaes, mas ainda em supprimir 
o alqueive a que era preciso recorrer to¬ 
dos os 4 annos. A sua terra que antes 
era de côr amarellacenta ou azulada, como 
acontece nos barros plásticos, tomou uma 
côr carregada, indicio certo da acção fil¬ 
trante que ella exerceu sobre as aguas que 
a atravessavam desde a superfície até ao 
nivel dos tubos (drains) collncados a mais 
d um melro de profundidade. Ao mesmo 
tempo o deposito de partículas que ficou 
na espessura do leito pelas aguas de fil¬ 
tração, introduziu alli elementosde de sa- 


gregação que modificaram inteiramente 
as propriedades physicas do solo. M. r 
Smith concluiu, em resultado d’esta longa 
experiencia, que se se querem transfor¬ 
mar os barros pegajentos em terras pro- 
ductivas com todos os tempos, e sem re¬ 
correr ao pousio, é preciso renuociar ás 
lavouras com cavallos e adoptar esses tra¬ 
balhos por meio do vapor. 

Sanear as terras, tornal-as permiaveis 
em profundidades, conservando-lhe ou 
dando-lhe uma certa consistência e offe- 
recer assim aos vegetaes não só um ponto 
de appoio de que elles carecem, um meio 
aonde as suas raizes podem desenvolver- 
se à' vontade e encontrar os alimentos 
que lhes são precisos, eis em que con¬ 
siste todo o segredo da agricultura. É por 
não ter suflicientemente reconhecido a 
importância d’eslas condições que tantas 
plantas cultivadas, depois de varias gera¬ 
ções doentias, se acham subitamente atta- 
cadas d’uma quantidade de moléstias con¬ 
tra as quaes é tão difficil de luctar. A 
doença das batatas, entre outras, que fez 
tão grandes estragos em Inglaterra este 
anno, não é senão o resultado d’estas ne¬ 
gligencias. Comludo ha variedades d estes 
tubérculos que se distinguiram por uma 
força de resistência notável. Cita-se com 
especialidade no Cambridgshire a kidney 
—e a Royale de River. A kidney sem 
igual também se comportou muito bem. 
Ella forneceu, assim como as duas prece¬ 
dentes, 90 por cento de batatas perfeita¬ 
mente sãs e de um bello volume. Todas 
as outras variedades, que lodos sabem 
são mui numerosas, deram uma falha 
completa. 

Mas estes casos excepcionaes de rusti- 
cidade pouco modificarão a situação da 
Grande Bretanha sob o ponto de vista 
alimenlicio. Um recente trabalho de M. 4 
James Caird, o sabio e judicioso agrono- 
mo do Times, dà a este respeito esclare¬ 
cimentos que o continente deve tomar em 
consideração, porque é a agricultura con¬ 
tinental que será naturalmente chamada 
a preencher n’uma grande parte o déficit 
considerável que elle aponta. Não sómente 
a colheita dos grãos de 1872 ficou com- 
prometlida pelas intemperies. mas a de 
1873 foi igualmente ameaçada porque as 
sementeiras, sobretudo nas terras fortes, 
as terras próprias* para cereaes, foram 
impedidas pelas chuvas. 

Pesando maduramente todos os recur- 


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AHCHiyO BURAL 


tos disponíveis, jé em grãos, já em fari¬ 
nhas, M. r Caird chega á conclusão que 
durante o periodo comprehendido entre 
setembro de 1872 e setembro de 1873 a 
Grande Bretanha ver-se-ha obrigada a im¬ 
portar pouco mais ou menos 35 milhões 
(Thectolitros de grãos e farinhas. Mas essa 
enorme importação, segundo elle, não pro¬ 
duzirá um preço tão elevado coroo á pri¬ 
meira vista poderia parecer. Á França teve 
uma colheita magnifica e não entrará por 
consequência em concorrência com a In¬ 
glaterra para se abastecer, como aconteceu 
em 1857, 1858 e 1871, épocas em que 
os preços foram de 23, 27 e 24 francos 
o hectolitro, termo medio. Bem longe de 
fazer concorrência à Ingleterra, a França 
lhe enviará, pelo contrario, um excedente 
importante que virá accrescentar-se aos 
cereaes que ella poderá importar dos Es¬ 
tados Unidos, da Rússia e outras regiões 
ricas em cereaes. Ha, pois, toda a appa- 
rencia que esses altos preços não se rea- 
lisarão, do que prevenimos os espíritos 
promptos em ser attacados pela febre da 
especulação. Tudo quanto se póde espe¬ 
rar, é que esses preços serão remunera¬ 
dores. 

Desde algum tempo que setem levan¬ 
tado queixas nas províncias rbenanas, na 
Golonia particularmente, contra as fraudes 
a que dá logar o fabrico da manteiga. A 
cada instante a policia apprehende por¬ 
ções de manteiga, vendida em casas par¬ 
ticulares por mulheres do campo, em que 
se descobrem 15, 27 e até 30% de ma¬ 
térias estranbás, taes como gesso, gor¬ 
dura de cavallos decarrissage, etc. As 
criminosas ordinariamente ficam livres 
pagando uma multa de 50 francos. 

Mas os beneficios d’esta especulação são 
tão tentadores que no dia seguinte ellas 
tornam a começar o seu pequeno com- 
mercio. 

Coisa mais curiosa ainda, essas falsifi¬ 
cações constituem uma industria que se 
exerce abertamente, porque não è raro 
ler annuncios em que se propõe à venda 
esses honestos processos de fabricação. 

Como contraste a estas deploráveis ma¬ 
nipulações, devem-se citar as manteigas 
de conserva preparadas em Copenhague, 
para exportação. A sua qualidade é tão 
perfeita que os preços da mantéiga cha¬ 
mada d’Edelhof são frequentemente co¬ 
tados mais alto que as melhores de In¬ 
glaterra. Nos ensaios que se tem feito. 


algumas amostras enviadas de Copenha¬ 
gue á China e que voltaram ao seu ponto 
de partida, não tinham perdido nada da 
sua frescura e do seu bom gosto. Estes 
bons resultados produziram a creação 
d’um importante ramo de cGmmercio, em 
grande parte monopolisado por casas in- 
glezas. Hoje, essas casas exportam essas 
manteigas conservadas na China, no Bra- 
zil, no Japão, na Hispanha e mesmo no 
Groenland. As caixas ou latas em que a 
manteiga é meltida são internamento re¬ 
vestidas de madeira saturada de salmoira, 
e depois de terem sido cheias, applica- 
se-lhes a tampa que se solda com cui¬ 
dado. 

- Na Rússia, aonde ha regiões immensas 
d’uma extraordinária fertilidade, mas aon¬ 
de, por falta de população capaz de cons¬ 
tituir úm mercado interior importante, é 
preciso lambem pensar em exportar os 
productos, as novas vias ferreas imprimi¬ 
ram á agricultura um impulso que se não 
deve perder de vista, porque elle è des¬ 
tinado a tornar-se um concorrente temível 
para os agricultores do occidente. Ha 10 
annos apenas, segava-se o trigo à mão 
nas provincias meridionaes; debulhava-se 
com cavallos ou com algum cylindro gros¬ 
seiro ; o trigo carregado sobre carros pu¬ 
xados por bois, era conduzido a um porto 
qualquer, bem ou mal limpo e enviado 
para o grande mercado de Londres. Tudo 
isso exigia 12 a 15 mezes. Hoje fazem-se 
as ceifas por meio de machinas,—.debu¬ 
lha-se com debulhadores dos modelos 
mais aperfeiçoados, — carrega-se na es¬ 
tação mais próxima d’Odessa em que gran¬ 
des vapores recebem o grão para o con¬ 
duzir ao seu destino. Quatro ou cinco 
mezes, quando muito, bastam para con¬ 
duzir o trigo de Steppe dos grandes es¬ 
tabelecimentos de moagem do Occidente. 
Alguns annos ainda, e os russos moe¬ 
rão elles mesmos os seus grãos e nos 
enviarão a farinha já prompta, guardan¬ 
do assim para elles as quebras, as semeas 
tão uteis para o gado, e enriquecendo-se 
com tudo o que entre nós se gasta para 
transformar o trigo em farinha. 

Preocupou-se em Paris a alleoção pu¬ 
blica com a discussão do orçamento do 
ministério da agricultura que teve oiti- 
mamente logar na assembléa nacional. Al¬ 
guns deputados tanto mais extremos em 
suas idèas, quanto ignorantes das cousas 
ruraes, queriam supprimir a escola d’agri- 


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ARCHIVO RURAL 


291 


caltora de Grignon, sob pretexto d’es- 
candalos administrativos e d’economias. 
Sem duvida a escola de Grignon não é 
perfeita, e partilha ella esse inconveniente 
em todas as coisas d’este mundo. Mas 
desde 40 annos que ella existe, ella for¬ 
mou indivíduos extremamente distinctos 
e que contribuiram em larga escala para 
os progressos que se observam em todos 
os ramos da nossa industria agrícola. 

Aquelles que quereriam supprimir 
aquelle util estabelecimento propõem subs- 
tituil-o por uma escbola superior, por um 
instituto no genero d’aquellè que Gaspa- 
rim dirigia em Versailles antes do golpe 
d’Estado de 1852. Não ba um espirito 
illustrado que não seja bostil a uma crea- 
ção d’este genero. Mas pede-se que a es¬ 
cbola de Grignoo seja mantida e não sa¬ 
crificada como o quereriam esses depu¬ 
tados systematicos. Entende-se que não 
são nunca de mais todos os focos ^ensi¬ 
no, e que se deve pôr um dique a essa 
mania de derribar e reedificar que anima 
os legisladores d’aquelle paiz quando se 
trata* d’agricultura. Todas estas alternati¬ 
vas, que semeiam a incerteza , e a desa- 
nimação entre aquelles que tem boa von¬ 
tade de trabalhar provam que a inslrucção 
publica agrícola ganharia muito em se 
libertar das phanlasias da administração 
ou das Camaras. 

Se ella fosse confiada às iniciativas pri¬ 
vadas animadas pelos conselhos munici* 
paes on regionaes, se ella fosse livre de 
qualquer ligação official, ver-se-biam sur¬ 
gir os methodos variados, originaes d’en¬ 
sino, cuja emulação produziria fructos 
muito mais fecuodos que os produzidos 
pelo systema uniforme imposto por toda 
a parte por uma centralisação tyrannica 
e antiquada. A Inglaterra, a Suissa, a Al- 
lemanha, estão ahi para o provar. 

Ueyrelles de Tavora. 


As arvores do oaoutohouo 

0 caoutcbouc, hoje de um uso geral 
nas artes e nas industrias, só depois de 
1820 foi importado no antigo continente. 
Foi a Inglaterra que introduziu esta subs¬ 
tancia na Europa. As primeiras fabricas 
que alli se estabeleceram deveram-se às 
diligencias de Tbomas Hancock. Um gran¬ 
de numero de officinas se crearam em se¬ 


guida em França e outras partes do nosso 
continente. Hoje a industria do çaoutchouc 
é uma industria prospera que emprega 
um grande numero de braços, e que ad¬ 
quire cada dia novos desinvolvimentos. 

As arvores que produzem o caoutcbouc 
são todas originarias da America meridio¬ 
nal ou das índias orientaes. Pertencem a 
um grande numero de especies; as mais 
notáveis são as seguintes: 

Siphonia elastica, haneomia spedosa, 
ficus elastica, urceola elastica. Mas além 
da sua propriedade de exsudação, o maior 
numero d’estas especies são arvores e ar¬ 
bustos do maior effeito ornamental, e é 
a este titulo que ha alguns annos a esta 
parte tem sido importadas nas nossas es¬ 
tufas e jardins. A figueira elastica ò uma 
bellissima arvore que no seu torrão na¬ 
tal, attinge grandíssimas proporções, che¬ 
gando a medir i, m 50 a 1,“80 de circum- 
fereocia. A sua madeira é de uma bella 
côr escura, mas bastante molle para po¬ 
der ser empregada em marceneria. Os 
seus numerosos.ramos projeclam-se em 
todas as direcções e dão-lhe aspecto re¬ 
gularíssimo. Os seus fructos ovaes e bri¬ 
lhantes quasi não são maiores do que uma 
azeitona, apresentando uma bonita côr 
verde-amarello. As folhas ovaes e direitas 
de magnifica côr verde lustrosa, as tem 
tornado procuradas particularmente como 
arvore de ornamentação para os jardins 
da Europa. Mas para bem vingarem são- 
lhe necessários numerosos cuidados, aliás 
indispensáveis a todas as plantas dos pai- 
zes tropicaes importadas para as nossas 
estufas e aposentos. A figueira elastica, 
dizia em <867 o sr. Sacc na Revue de 
thorticulture, é a mais linda de todas as 
arvores de folhas persistentes, as quaes 
são de uma permanência quasi indefini¬ 
da. Necessita de terra composta de um 
mixlo de terriço de folhas e de saibro cal- 
careo de jardins; só se devem mudar de 
vaso quando as suas raizes sáem d’este, 
devendo-se então empregar todo o cui¬ 
dado afim de as não ferir. Para que a fi¬ 
gueira elastica adquira toda a sua belleza, 
deve o fundo do vaso estar assente n’um 
prato cheio de agua, e haver toda a cau¬ 
tela em a não deixar exposta ao sol in¬ 
tenso e ao vento. 

Henrique Sagnier. 

(Journal de Vagriculture) 

A. J. H. Gonzaga. 


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TRADÜCÇÃO 

DÁS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

jroÀo jb-jbíjujcx PiexiiexjaA. 

(CoDtinuado de pag. 236) 

4. 1 ÉCLOGA 1 

POLLIAO 


A sibylla de Cumas vaticinára o nascimento d’um rei, que mandaria em todo o 
mundo. Os cortezlos de Octaviano Augusto lhe aconselhavão, fundados neste .vati¬ 
cínio, que tomasse o titulo de rei; mas elle contentou-se com o titulo mais modesto 
de imperador (general). Conquistado o oriente e o occidente depois de temerosas 
guerras, e fechado o templo de Jano, reinava profunda paz em Roma. Nasceu então 
um filho ao cônsul Asinio Pollião, grande amigo e protector de Virgilio. Este, apro¬ 
veitando-se habilmente da predicção da sibylla, fingiu, que ella se referia ao recem- 
nascido; e em seos versos geneibliacos entremeou os louvores de Augusto. Esta 
écloga tem geralmente a epigraphe de Pollião; mas alguns commentadores lhe põem 
a de Marcello, por entenderem, que o poeta allude ao nascimento de Marcello, so¬ 
brinho de Augusto e herdeiro presumptivo do império 

Os oráculos da sibylla de Cumas, bem como os das outras sibyllas, erão tradi¬ 
ções judaicas, acceitas pelos romanos, que não se mostravão deraaziado escrupulo¬ 
sos em admittir as opiniões religiosas dos outros povos, como claramente se vê na 
similhança de sua religião com a dos gregos. Por isso, alguns críticos julgão, que 
Virgilio, pondo em magníficos versos as prophecias da sibylla, teve em vista annun- 
ciar o nascimento do Messias. Que ha certa analogia entre esta écloga e vários tex¬ 
tos do propheta Isaias, è indubitável. No cap. ix, o propheta diz: Parvulus enirn 
naíus est nobis, et filius datus est nobis, et factus est principntus super humerum 
ejus... Multiplicabilur ejus imperiim, et pacis non erit finis. No cap. xi, diz: Ha - 
bitabit lupus cum agno, et pardus cum hcedo accubabit: vitulus et leo et ovis simul 
morabuntur, et puer parvulus minavit eos, etc. 


Levantemos, 6 musas da Sicília, 

Um pouco mais o estylo: não agradão 
Arvoredos e humildes tamargueiras 
A todos. ÍSe cantámos as florestas, 
D’um cônsul as florestas dignas sejào. 
Chegados são os tempos, que a sibylla 
Vaticinára em Cumas : Grande serie 
De séculos de novo principia. 

Já volta a virgem, volta de Saturno 
O reinado; progenie differente 
Baixa dos altos ceos. 


Sicelides Musas, paulò majora canamus ; 

Mon orones arbusta juvant humilesque myricae: 
Si canimus silvas, silvas sint consule dignas. 
Ultima Cumaei venit jam carminis aí tas ; 
Maguus ab integro saeelorum nascitur ordo : 
Jam redit et Virgo, redeunt Saturnia regna; 
Jam nova progénies coelo demittitur alto. 


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ARCHIYO RURAL 


293 


Lucina casta, 

Tu'ampara o recemnascido infante, 

No qual acabará a ferrea edade 
E a de ouro assomará por todor o mundo ; 

Já reina o teo Ápollo. 

SSendo cônsul 

Tu, Pollião, dos evòs esta glória* 

Surgirá, e entrarão os grandes mezes 
A revolver-se. Sob 6 teo govêrno, 

Se inda existirem da maldade nossa 
Vestígios, sendo para sempre extinctos 
Hão de livrar o mundo de tensores. 

Receberá dos deuses a existência, 

Ha de ver os beroes em sociedade 
Com os deuses; será porelles visto, 

E o mundo regerá pacificado 
Pelas virtudes patrias. 

Sem cultura 
A terra te dará seos dons, menino, 

A cada passo, as heras enlaçadas 
Ao nardo e as colocasias ao acantho.' 

As cabrinhas trarão a tua casa 
As tetas retesadas com o leite; 

Nem dos leões se temerão os gados, 

Flores te brotará o proprio berço: 

Ha de morrer a serpe, e de veneno 
Hão de seccar as hervas enganosas; 

Hav’rá j or toda a parte amorno assyrio. 

Quando os louvores dos beroes puderes 
Já ler e de teo pae os altos feitos, 

E conhecer em que o louvor consista, 
Lourejará a terra a pouco e pouco 
CVas maduras espigas, cachos de uvas 
Hão de pender de agrestes espinheiros, 

E doa robustos robles, qual orvalho, 

0 mel ha de suar. Alguns vestígios, 
Comtudo, ficarão da antiga fraude, 

Que obriguem a tentar o mar com frotas, 

A circumdar de muros as cidades 
E a abrir a terra em sulcos. Outro Tiphys 
Haverá e outra Argos, que transporte 
Escolhidos beroes; e novas guerras 
Hão de atear-se, e pela vez segunda 
O grande Achilles voltará a Tróia. 

Quando na adolescência entrado tenhas, 
Já o piloto deixará os mares, 

Náos não irão trocar mercadorias, 

Qualquer paiz terá as cousas todas. 

Nem relha o campo, nem podão a vinha 
Hão de soffirer; o lavrador o jugo 
Ha de tirar aos bois; diversas cores 
Não fingirá a lan; mas o carneiro, 

Mesmo no prado, tingirá os vellos, 

Ou da cor de açafrão ou purpurina; 
Naturalmente o vermelhão os agnos 
Ha de cobrir, andando mesmo a pasto. 

As Parcas, em acordo com as forças 
Dos fados immutáveis, a seos fusos - 
Disserão: Decorrei, ditosa edade. 

„ O tempo vae chegar de tu subires 
As grandes honras, ó querida prole 
Dos deuses e de Júpiter alumno! 

Vê o redondo mundo, que vacilla 
Co*o pêso, as terras, a extensão dos mares 
E o ceo profundo; vê, que tudo exulta 
Como advento do século futuro. 

Oxalá que me assista a parte extrema 
Da longa vida, o espirito e o que baste 
Para cantar os teos illustres feitos! 

Nem Ltno, nem o thracio Orpheo, nos carmes 
Me excederão, embora a mãe Calliope 


Tu modò nascenti puero, quo ferrea primúm 
Desinet, ac to to surge t gens aurea mundo, 
Casta, fave, Lucina: tuus jam regnat Apollo. 

Teque adeo decus hoc aevi, te consule, inibiti 
Pollio, et incipient magni procedere menses: 

Te duce, si qua manent sceleris vestigia nostri, 
Irrita perpetua solvent formidine terras. 

IIle deíim vitam aceipiet, divisque videbit 
Permixtos heroas, et ipse videbitur illis; 
Pacatumque reget patriis virtutibus orbem. 


At tibi prima, puer, nullo munuscula cultu, 
Errantes ederas passim cum baccare tellus 
Mixtaque ridenti colocasia fundet acantho: 
Ipeae lacte domum referent distenta capei 1® 
Cbera; nec magnos metuent armenta leones: 
Ipea tibi blandos fundent cunabula flores: 
Oceidet et serpens, et fallax herba veneni 
Occidet ; Assyrium vulgò nascetur amomum. 


At simul heroum laudes et facta parentis 
Jam legere, et qu® sit poteris cognoscere virtus; 
Molli paulatim fl&vescet campus aristâ, 
Incultisque rubens pendebit sentibus uva, 

Et dur® quercus sudabunt roscida mella. 
Pauca tamen suberunt priscae vestigia fraudis, 
Qu® tentare Thetim ratibus, qu® cingere mu ris 
Oppida, qu® jubeant telluri infindere sulcos: • 
Alter erit tum Tiphys,et altera qu® vehat Argo 
Delectos heroas : erunt etiam altera bella, 
Atque iterum ad Trojam magnus mittetur Achilles. 


Hinc, ubi jam fírmata virum et fecerit ffitas, 
Cedet et ipse mari vector, nec nautica pinus 
Mutabit merces ; omnis feret omnia tellus : 
Non rastros patietur humus, non vinca falcem; 
Robustus quoque jam tauris jura solvet arator: 
Nec vários discet mentiri lana colores; 

Ipse sed in pratis aries jam suavè rubenti 
Murice, jam croceo mutabit vellera luto; 
láponte suâ sandyx pascentes vestiet agnos. 


Talia ssecla, suis dixerunt, currite, fusis 
Concordes stabili fatorum numine Pare®. 

Aggredere o magnos, aderit jam tempus, honores, 
Cara deúm soboles, magnum Jovis incrementum! 
Adepiee convexo nutantem pondere mundum, 
Terrasque, tractusque maris, coelumque profundam; 
Adspice venturo l®tentur ut omnia s®clo. 


0 mihi tam lonçr® maneat pars ultima vit®, 
Spiritus et, quantiim sat erit tua dicere facta I 
Non me carminibus vincetnecThraciusOrpheus, 
Nec Linus: buic maler qu&nms, atque hu[c pater, adait; 


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994 


ARCHIYO RURAL 


Ajnde a Orpheo, e a Lino o pae Apollo. 
Se o proprio Pan quiser certar comigo, 
Sendo juis a Arcadia, derrotado 
Pan se confessará. 

0 tenro infante, 

Pelo seo riso, a conhecer começa 
Tua mie. Meses des a incommodaste. 
Começa, tenro infante, pois áquelles, 
Para quem suas mães se nSo surririo, 
Júpiter nega a mesa, Juno o leite. 


Orphei, Calliopea; Uno, formosos Apollo: 
Pan etiam Arcadiá mecum ai judice certet, 

Pan etiam Arcadiá dicat se judice victum. 

Incipe, parve puer, risu cognoscere matrem; 
Matri longa decem tulerunt fastidia menses: 
Incipe, parve puer : cui non risere parentes, 
Nec deus hunc mensá, dea nec dignata cubili est 


A estabulação e o regímen 
das pastagens 

0 espirito francez é essencialmente sim* 
plificador e prompto para a generalisação. 
E’ nma das suas principaes qualidades, 
quando se mantém nos devidos limites, 
mas é lambem o seu escôlho. Só uma 
completa educação sçientiflca é capaz de 
o garantir d’este perigo, collocando-o 
constantemente em face dos princípios 
que, com tanta razão evocava o sr. Bar¬ 
rai na recente conjunctura, que motivou 
o presente artigo. 

Com respeito ás questões zootecbnicas, 
tenho passado a minha vida a combater 
as doutrinas absolutas, que, ha alguns an- 
nos apenas reinavam ainda, notavelmente 
a do poder universal do cruzamento. Em 
virtude deste espirito simpliScador que 
nos é proprio, concluifrse que eu era um 
partidário exclusivo da selecção. Tem sido 
preoccupação constante do meu ensino, 
prevenir os meus discípulos contra taes 
generalisações abusivas, que não se acham 
de fôrma alguma contidas nos factos, de 
cuja significação se não deve nunca ir 
além. O nosso papel, o da sciencia, é o 
de analysar estes factos e traduzir-lhes a 
sua verdadeira expressão. 

Acerca da alimentação dos animaes com 
as primeiras bervas da pastagem compa¬ 
radas ao feno,, não tive outra intenção se¬ 
não a de expôr factos tão cheios de inte¬ 
resse, como importantes para a zootech- 
nia. Quiz mostrar que o valor'nutritivo 
das bervas é superior ao do feno, e prin¬ 
cipalmente que não ba meio de estabele- 
cer entre os dois uma razão de equiva¬ 
lência, visto que a sua constituição differe 
essencialmente, no ponto da relação hoje 
reconhecida como a determinante deste 
valor nutritivo. Estes factos resultantes 
da analyse chymica e physiologica, ex¬ 
plicam as noções adquiridas pela obser¬ 
vação directa ou pratica, e dão a razão 


scientifica das vantagens reconhecidas no 
regímen dos pastos, em todos os paizes 
que, pelas suas condições orograpbicas, 
hydrologicas ou meteorológicas, melhor 
se prestam ao seu desenvolvimento. A 
unica conclusão geral, que tenho tirado, 
e porque a isso fui levado pelo conheci¬ 
mento de um d’esses ensinamentos abso¬ 
lutos, contra os quaes me insurjo sempre, 
é que se não póde dizer que o regímen 
da estabulação permanente e a alimenta¬ 
ção pela forragem secca, sejam em todo o 
caso preferíveis ao regímen dos pastos. 
Antes havia-me limitado a concluir dos 
factos expostos, que se não devia pensar 
nas emprezas de creação d’animaes, prin¬ 
cipalmente cavallos, não havendo pastos 
para se lhes dar. 

Eis que o sr. Briot vendo detraz des¬ 
tas conclusões, necessariamente limitadas, 
todo um systema que julga opposto ao do 
sr. Goetz, faz-se interprete das perplexi¬ 
dades que um tal antagonismo não pôde 
deixar de suscitar nos «nossos práticos». 
Que mal fiz eu pois ao sr. Briot? «Se 
adoptarmos, diz elie, o systema do sr. 
Sanson (o pastío) não produziremos mais 
nem feno, nem estrume, nem çumeiras. 
Teremos então de pôr de parte para sem¬ 
pre o systema Goetz, pois que é baseado 
forçosamente sobre uma grande produc- 
ção de estrume e de çumeiras no está¬ 
bulo. Então, adeus vitello, vacca, porco ,. 
criação, promettidos pelos srs. Cbevreul 
e Bourgeois.» 

Não tenho missão, nem qualidade para 
defender ou atacar o systema do sr. Goetz. 
Peço apenas permissão para protestar con¬ 
tra aquelle que me é assim gratuitamente 
attribuido. Nunca aconselhei a ninguém 
que fizesse consumir lodo o seu feno em 
herva, e jujgo que seria tão absurdo pre- 
conisar por modo exclusivo o systema 
dos pastos, quanto o de apresentar como 
o nec plus ultra do progresso o da esla- 
bulação permanente. Tudo isto depende 


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ARCH1V0 RURAL 


das situações, isto é, do conjaocto de cir-1 
cnmstaacias e condições qne devem in¬ 
tervir na solução de toda a questão de 
economia rural, necessariamente sempre 
complexa. 

Entre os numerosos dados de um tal 
problema, tive apenas a pretenção de for¬ 
necer alguns, que são do domínio da 
sciencia que cultivo. Peço ao sr. Briot ou 
a qualquer outro, que não esteja conven¬ 
cido da sua exaclidão, que os examine 
bem, se julgar a proposito fazer-me al¬ 
gumas objecçôes. As condições da me¬ 
lhor alimentação do gado com o fim de 
obter o máximo proveito, facultam-nos 
um campo de estudo bastante vasto para 
que não precisemos transviar-nos pelos 
systemas geraes de cultura, que são do 
dominio da economia rural. Tive ba pouco 
o prazer de ouvir dizer ao meu collega o 
sr. Dubost, cujos trabalhos sobre a con¬ 
tabilidade agrícola, attraem n’este mo¬ 
mento a attenção geral, que se achava em 
circumstanciasde provar, pelo exame desta 
mesma contabilidade, que as explorações 
as mais proveitosas tinham sido sempre 
as baseadas na producção animal. Este 
accordo de opiniões entre nós ambos não 
será de certo esteril para o ensino da es¬ 
cola de Grignon. O meu papel e também 
o meu dever, é o de mostrar como, em 
cada uma das situações que a economia 
rural olferece à zootechnia, é possível ob¬ 
ter das forragens de que se dispõe o seu 
inaximo effeito mil. 

Peço desculpa ao sr. Briot, porém não 
é possível pôr a questão que o preoccupa 
no terreno que escolheu. Não ha dois 
systemas a considerar no que respeita ao 
modo de producção dos animaes agríco¬ 
las. Não ba mais do que um, abandonado 
por todos os zootecbnicos ao corrente da 
sciencia, e também por todos os práticos 
esclarecidos, mas que conta ainda alguns 
partidários entre os atrazados seguidores 
da velba escola do producto bruto, que 
pensam que todo o problema agricola se 
resume em fabricar grandes massas de 
estrumes. Quero fallar do systema cha¬ 
mado da estabulação permanente, corre¬ 
lativo do systema absoluto da cultura 
dita intensiva. A economia rural melhor 
estudada mostrou duas coisas: i.° que 
a terra não rende necessariamente na pro¬ 
porção do estrume que recebe; 2.° que 
importa menos produzir muito estrume 
do que obtel-o barato. Deixo a primeira I 


298 

de parte, que não é da minha alçada. 
Quanto á segunda, é n’ella que se resume 
toda a sciencia zootechnica. Porque como 
mui judiciosamente disse o sr. Barrai, é 
um dos raros factos absolutos, em agri¬ 
cultura, que os animaes são constituídos 
sómente pela substancia própria dos ele¬ 
mentos de que são nutridos. O preço 
porque sabe o seu estrume, resíduo d’esta 
substancia, tira-se do valor adquerido pela 
sua transformação. 

É ainda um outro facto absoluto que o 
feno, consumido exclusivamente, é de 
todos os elementos completos o que me¬ 
nos se presta ás tranformações nutritivas. 
Não é e não póde ser mais do que om 
alimento de entretenimento. É indispen¬ 
sável como base da ração de inverno 
dos herbívoros; porém lodo o agricul¬ 
tor que pada mais lhe juntar, mostrará 
que ignora as boas condições da alimen¬ 
tação do gado productivo, as condições 
da alimentação verdadeiramente econô¬ 
mica. 

Acabo de fallar da alimentação de in¬ 
verno. Ha, com effeito, para os animaes, 
em qualquer situação cultural que sejam 
explorados, necessariamente um regímen 
alimentar de verão, e um regímen alimen¬ 
tar de inverno. Nos artigos em que o sr. 
Briot viu sem razão, a expressão de uma 
idéa systematica, não me occupei senão 
do regímen de.verão, e em particular do 
valor nutritivo comparado das primeiras 
hervas verdes. A necessidade da presença 
do feno na ração de inverno, que acaba 
de ser assentada como indispensável e á 
qual dei o desenvolvimento que ella com¬ 
porta na minha Hygiene des animaux do¬ 
mestiques, deve tranquilisar o respeitável 
presidente do comício agricola de Quim- 
per, sobre as idéas que professo àcerca 
das provisões forraginosas que teem sem¬ 
pre de se fazer para assegurar a subsis¬ 
tência dos animaes até à nova estação. Se 
o curso das coisas a isso me levar, terei 
occasião de lhe mostrar que a este res¬ 
peito não me atenho. ao feno. 

Em resumo julgo ter sofficientemenle 
estabelecido qué a concepção systematica 
que me foi altribúida pelo sr. Briot acerca 
do regimen dos pastos, é créação sua 
e não minha, e que nada ha a retirar do 
que avancei. Como conclusão pratica, ac- 
crescentarei, terminando, que contraria¬ 
mente á opinião do presidente do comí¬ 
cio de Quimper, os seos collegas proce- 


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298 ARCHIV0 RURAL 


derão acertadamente transformando em 
feno só a menor porção possível das suas 
hervas, e por conseguinte não as minis¬ 
trando no estábulo senão na menor quan¬ 
tidade possível, de modo que o custo dos 
estrumes que se produzam fique redusi- 
do ao sep mais inGmo limite. 

A. Sanson 

Professor de zootechnia e de zoologia oa escola de 
agricultura de Grignon. 

(Journal d*Âgriculture PratiquÁ .) 

A. J. H. Gonzaga. 


O choupo ; suas espeoies e oultura 

Os choupos, com quanto não produzam 
madeira de primeira qualidade, são arvo 
nes de muito valor pela rapidez com que 
crescem e abundancia de seus pmduclos 
lenhosos. Naluralmente destinados a ve¬ 
getar nos terrenos húmidos e na proxi¬ 
midade da agua, são de muita utilidade 
para guarnecer as margens das ribeiras e 
os campos visinhos, onde consolidam o 
solo e oppõem forte resistência á acção 
erosiva das aguas. Tendo grande tendên¬ 
cia a elevarem-se e apresentando-se bem 
guarnecidos de ramos e folhas, é também 
utilmente empregado em povoar as estra¬ 
das, às quaes depressa dão sombra, se 
nio encontram condições demasiadamenle 
contrarias, como são as grandes e conti¬ 
nuas ventanias, as quaes tornam moroso 
o seu crescimento. Os choupos formam 
ainda excellentes mantos de abrigo para 
os campos cultivados, e a folhagem serve 
de forragem para o gado. Encontram-se 
no Ribatejo extensos choupaes, que acom¬ 
panham as valias e caminhos e formam 
também massiços, sendo de muita conve¬ 
niência por causa das inundações, evitan¬ 
do os estragos que as rapidas correntes 
promovem; com a sua esbelta figura ame 
nizam e embellezam a planície e dão im¬ 
portantes lucros em madeiras, que muito 
cedo, aos vinte annos em algumas partes, 
estão jà no caso de receber corte. 

Os antigos, que tanto se dedicavam à 
cultura das arvores, tinham em apreço o 
choupo, encontrando-se em seus escriptos 
muitas citações interessantes. Dizia Plinio 
que esta planta era cultivada nos campos 
para servir de apoio á vinha e que haviam 
tres qualidades: alba, ac nigra, et quce 
libayca appellatur. A sua madeira era 


muito usada no fabrico dos escudos, os 
quaes tornava mais flexíveis e difíceis de 
atravessar pelas armas. 0 choupo branco 
era consagrado a Hercules, que segundo 
as tradições do paganismo o trouxe das 
do Acheronle, voltando dos infernos co¬ 
roado co.m a folhagem d’esta arvore. Aos 
alhlelas e naà festas denominadas baccban- 
les também serviam de ornamento corôas 
eguaes. Virgílio diz que o choupo vem 
expontâneo nas margens dos rios e que 
se propaga melhor empregando os reben¬ 
tos com raizes, do que por estaca. Ovídio 
descrevendo a consternação das filhas de 
Apollo e Clymene pela morte de seu ir¬ 
mão Eridano, conta que os Deoses, com¬ 
padecidos da sua tristeza, as metbamor- 
phosearam em choupos, cobrindo de fo¬ 
lhas e convertendo em longos ramos o§ 
braços, que ellas elevavam para o céo. Era 
provavelmente ao choupo de Italia de ra¬ 
mificações verticaes, que Ovídio se refe- 
i ria. 

Pertencem os choupos á família das 
amenlaceas; são arvores de alto porte, 
com ramos umas vezes aprumados e ou¬ 
tras horisontaes ou oblíquos, segundo as 
especies. A folhagem apresenta-se com di¬ 
versa côr verde, mais ou menos carrega¬ 
da, e em alguns casos com a pagina in¬ 
ferior prubescente e esbranquiçada. As fo¬ 
lhas são alternas, e o pecioto, comprido 
e achatado, faz com que sejam agitadas 
mesmo por ligeira aragem. São plantas 
dioicas, quer dizer, as flôres femeninas e 
masculinas eátão separadas em indivíduos 
difierentes. As flôres são dispostas em 
amenlbo, cylindrico e pendente. Os bo¬ 
tões floraes apparecem antes das folhas 
no principio da primavera; os fruclos são 
formados por capsulas que encerram gran¬ 
de quantidade de sementes muito tenues, 
providas de um penacho sedoso, sendo 
levadas muito longe pelas correntesathu.os* 
phericas. Fructiücam os choupos abun¬ 
dantemente e em idade muito nova; quan¬ 
do proveem de semente as suas raizes 
profundam bastante, ramificando-se mais 
superficialmente quando creados por es¬ 
taca. 

Existem muitas especies de choupos, 
quasi todas originarias da Europa e do 
norte da America; as mais conhecidas no 
nosso paiz são o choupo branco, alvar on 
alemo (populus alba, Linn.), o choupo 
ordinário ou alemo negro (populus nigra, 
Linn.), o choupo tremedor ou alemo. li- 


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ARCÜIVO RURAL 


297 


byco (populus tremula, Linn.), o choupo 
de.Italia (populus fastigialu) e o do Ca¬ 
nadá (populus canadénsis, Midi.) A de¬ 
nominação latina — populus — provem de 
uma palavra grega, que signiQca — eu 
tremo — e foi applicada a estas plantas 
por causa da notável mobilidade das suas 
folhas. É facil que outras especies exis¬ 
tem no paiz, mas as que mencionámos 
sãn as mais vulgares. Para bem as conhe¬ 
cermos e apreciarmos a sua diversa utili¬ 
dade, faremos para cada d’eslas especies 
mn pequeno estudo sobre os caracteres, 
que lhe são proprios, e os serviços que 
nos prestam. 

0 choupo branco, a que entre nós s.e 
dá impropriamente o uome de faia, é uma 
arvore de primeira .grandeza e a mais 
otil de entre os choupos, pois produz 
melhor madeira. Eleva se ã altura de 25 
a 30 melros, chegando ao máximo cres¬ 
cimento medio na idade de 40 a 50 annos. 

0 tronco, direito e de forte diâmetro, ó re¬ 
vestido de casca esbranquiçada e liza nos 
ramos e arvores novas. Desenvolve muito 
a copa, lançando robustas pernadas quan¬ 
do dispõe de bastante espaço. As folhas 
são angulosas, com lobulos ás vezes pou¬ 
co apparentes, irregularmeute dentadas 
oa margem, de côr verde escuro e bri¬ 
lhante na pagina superior, brancas e pu- 
bescentes na inferior, o que lhe dá lindo 
aspecto. Os amenlhos são oblongos e saem 
de botões escamosos e escuros. Tem nu- j 
merosas raizes, que naturalmente não pro¬ 
fundam muito o solo, alastrando mais à 
superfície. A sua madeira serve para coo- 
strucção, mas deve empregar-se onde ti¬ 
que ao abrigo da humidade; como é ma¬ 
cia e facil de trabalhar, è usada também 
tia marcenaria, esculptura e marchetaria. 
Dè.bom laboado, que convém applicar 
bem sécco, dois ou Ires annos depois de 
serrado. A lenha não é da melhor, por¬ 
que arde morosamente e dá pouco calor. 

È muito própria para guarnecer as estra¬ 
das e ornar os jardins, onde produz bello 
effeilo, por causa da diversa côr da sua 
folhagem, destacando agradavelmente no 
fundo verde dos massiços de outras es¬ 
tendas. Afílba muito nas suas longas rai¬ 
zes. 

Ha uma especie de choupo, o populus 
canescefts, Smilh., que se aproxima um 
pouco d’esta arvore. Tem as folhas mais 
pequenas, com os lobulos menos distin- 
cios, desegualmenle dentadas, de um Ver- 

VOL. XIV 


de escuro superiormenle e na pagina in¬ 
ferior são puhescente e de côr mais cin¬ 
zenta do que branca. O tronco, menos 
esbranquiçado, não se eleva a tão grande 
altura. Os amenlhos são mais fracos e 
compostos de escamas muito aveludadas. 

O choupo negro cresce também muito 
em fuste e as ramificações, bastante gros¬ 
sas, são obliquas ao tronco. O systema 
radicular compõe se de um gavião central, 
que funda muito e de bastas raizeá late- 
raes. As folhas são quasi triangulares, 
terminando em ponta aguda, franjadas na 
margem, lizas de ambos os lados, de um 
verde luzidio e escuro na pagina superior 
e mais aberto na inferior; ás vezes resu¬ 
mam na primavera uma viscosidade abun¬ 
dante. Os botões teem um sueco balsâmi¬ 
co. que forma a base do unguento de po- 
puleão, utilmente empregado na medicina 
e cujo aroma se percebe esmagando os 
botões entre os dedos. Os amenlhos mas¬ 
culinos teem uma côr avermelhada e são 
delgados. Diz Brotero que esta arvore ap- 
parece espontaneamente nas margens do 
Mondego, do Douro e outros rios. 

O alemo libyco possue raizes numero¬ 
sas e traçantes, que dão muitos rebentos. 
O tronco é sahido, direito, de diâmetro 
proporcionado e pouco guarnecido de ra¬ 
mos, que não engrossam muito. A casca 
é grossa, de côr verde nas ramificações 
novas, cinzenta e fendida na base dos tron- 
j cos antigos. As folhas são quasi redondas 
terminando em ponta, dentadas, lizas na 
pagina inferior e de verde claro na supe¬ 
rior ; os peciolos, muito compridos e fle¬ 
xíveis, fazem tremer muito as folhas com 
os ventos. Este choupo é o que primeiro* 
floresce. Na arvore masculina os ramos 
cobrem-se de folhas logo depois da flo-* 
rescencia, em quanto que na femenina 
succede isto um pouco mais tarde e pro- 
ximo da maturação do frucio. Quando 
nasce lança duas pequenas folhas seminaes 
em fórma de coração; no segundo anno 
adquire grande desenvolvimento, e as fo¬ 
lhas, grandes, de verde carregado « pil* 
bescenles, diíTcrem das que a arvore 
adquire mais tarde. Segundo Brotero está 
arvore é menos frequente em Portugal,- 
vegetando prineipalmenle na Beira e noi 
norte. 

A madeira d'estas duas ultimas espe-* 
cies é um pouco inferior á do choupo' 
branco, mas tem as mesmas applicações.- 
0 populus tremula, como dá um lenboi 
' . 22 


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ARCHIVO RURAL 


muito limpo de nó*, é serrado em taboas 
muito delgadas, que têem muita applica- 
ção nas caixas de embalagem; a lenba é 
usada para aquecer os fornos, porque ar¬ 
de rapidamente com chamma muito viva, 
sendo por isto melhor que a do populus 
nigra. 

O choupo de ltalia attinge a considerá¬ 
vel altura de 40 metros, quando situado 
convenieniemente. Assimelhase muito ao 
choupo negro pelas folhas e pelas flores, 
mas differença-se facilmente pelo tronco 
alto e direito, que quando grosso, perde 
a fórma cylindrica, e pelos ramos que 
em toda a arvore tomam uim direcção 
perpendicular, aproximando-se sempre do 
tronco, caracter que o fjz notar á pri¬ 
meira vista. Fornecendo madeira muito 
inferior, é principalmentc uma arvore de 
ornato, magestosa pela sua altura e fórma 
pyramidal, dominando depressa todas as 
que lhe estiverem próximas. Torua-se 
muito própria para a arborisação d3S es¬ 
tradas. É oriundo da Geórgia e da Cri 
mèa, de onde foi ha muitos annos para a 
ltalia e daqui se generalisou pela Europa. 

0 choupo do Canadá tem folhas glan¬ 
des, lizas, em fórma de coração; os ramos 
são grossos, não redondos, com cannela- 
duras ou estrias e afastados do tronco, 
que tem muito fuste. Os botões encerram 
um sueco aromalico. As flores são pare¬ 
cidas com as do choupo negro. Pela sua 
bonita e larga folhagem é muito proprio 
para ornamento e de agradavel eITeito 
para orlar as lagôas dos jardins. A ma¬ 
deira parece não ser muito inferior. É ori¬ 
ginário do Canadá e do norte dos Esla- 
dos-Unidos. 

São estes choupos os mais conhecidos 
entre nós, mas* existem ainda outros que 
pela sua belleza e outras particularidades, 
merecem ser mencionados « são o da Vir¬ 
gínia ou suisso (populus monolifera ). o an¬ 
guloso ou da Carolina ( vopulus angulala, 
Linn.) e o populus balsamifera de Linn. 

0 populus monolifera apresenta semi- 
lhança com o do Canadá, mas as folhas 
são mais pequeuas, não tão cordiformes, 
lizas, com dentes obtusos no contorno, 
sustentadas por grandes peciolos; os ra¬ 
mos são mais aproximados do tronco, 
menos grossos e esquinados, tornando-se 
cylindricos passados tres annos. Os amen- 
lhos femeninos são muito compridos. E’ 
natural da America septentrional e muito 
cultivado na Suissa. 


0 choupo da Carolina é uma arvore 
altiva, de copa ampla o basta, de formosa 
folhagem. Os renovos são muito grossos 
e angulosos, revestidos de uma casca ver¬ 
de claro com pontos brancos na superfí¬ 
cie e prnfundamenle estriados. As estrias 
desapparecem completamenle, mas nos 
ramos de cinco annos ainda se conhecem 
vestígios, que são umas linhas salientes e 
vermelhas. As folhas, logo depois do so 
expandirem, são lizas e lustrosas, varian¬ 
do a sua fórma segundo a idade d» arvo¬ 
re; nas arvores novas são tão largas como 
compridas, em fórma de coração (cor¬ 
diformes), com as nervuras principaes 
avermelhadas; ma$ nos indivíduos mais 
antigos não são tão grandes e fazem com 
o peciolo um angulo-quasi recto. Os pe¬ 
ciolos são muito compridos e achatados 
na extremidade superior, o que torna as 
folhas em extremo trementes. Os botões 
são curtos e muito verdes. 0 lenho, for¬ 
mado de um tecido muito leve e frouxo, 
c improprio para conslrucção. Esta arvo¬ 
re, muito ulil para embeliezamenlo, pro- 
cisa sitios abrigados-para não ser pros¬ 
trada pelo vento. 

0 populus balsamifera é originário do 
Canadá, adquire grande fuste e é planta 
de ornato. Algumas conteem em abun- 
dancia uma especie de resina amarella, 
denominada lacamahaca, que tem cheiro 
balsamico muito agradavel e é recommen- 
dada na cura do feridas, rheumalismo, 
gotta, etc. As folhas tem peciolos arre¬ 
dondados em todo o comprimento e são 
de fórma oval lanceolada, dentadas, de 
côr verde um pouco carregada na pagina 
superior, esbranquiçadas e lizas na infe¬ 
rior. 

Como arvores de floresta ou de rendi¬ 
mento as tres primeiras especies que enu¬ 
merámos neste artigo, são as mais uteis; 
as demais leem mais merecido logar nos 
jardins e alamedasJMais algumas especies 
são cultivadas, mas não as indicamos por 
terem menor utilidade. . . 

Os choupos fazem parle da flora dos 
paizes temperados, mas apparecem tam¬ 
bém em regiões íelevadas e frias. Dão-se 
perfeitamente nos terrenos baixos, onde 
a humidade é abundante. Os solos areno¬ 
sos ou silico-argilosos, frescos, dealluvião, 
ricos em humus e matéria organica, teem 
maravilhosa influencia sobre a sua vege¬ 
tação,, que se activa notavelmente. Bas¬ 
tante rústicos, também se desenvolvem 


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ARCHIVO RURAL 


299 


com força cm sitios menos favoráveis pela 
sua elevação e em terreno menos apro¬ 
priado; mas é nos valles, onde serpeam 
riheiras, e proximo a estas, que adquirem 
maior precocidade vegelativa. A agua es¬ 
tagnada é-lhe muito contraria* 

Fruclificam cm uma idade nova, aos 
20 annos, o que se póde anticipar muito 
se os propagarmos por estaca. Para as 
sementes serem ferieis ou germinativas, 
devemos fazer plantações que reunam in¬ 
divíduos masculinos e femeninos, para ga¬ 
rantia di fecundação. Em França só se 
conhecem os indivíduos masculinos de 
duas especies de choupo, o de Italia e o 
suisso, de modo que ó impossível a se¬ 
menteira. Devemos ter esta particulari¬ 
dade em vista, quando tentarmos algum 
trabalho de arborisação, pois não convém 
perpetuar sempre os choupos por meio 
de estacas e de tempos a tempos deve¬ 
mos oblel-os de sementeira, para vigori- 
sar a sua vegetação. Querendo empregar 
este meio, colhemos a semente logo que 
esta se dissemina naiiiralmente sobre o 
solo, semeamol-a n’um terreno bem pre¬ 
parado e mcbilisado, não a enterrando, 
mas misturando-se simplesmente á super¬ 
fície ; passadas umas ires ou quatro se¬ 
manas. despontam as plantas, que reque¬ 
rera algumas regas, deb.islos, etc. durante 
a sua infancia e até estarem no caso de 
as plantarmos definilivamente. 

Este processo, sendo moroso nos re¬ 
sultados, é raras vezes empregado e re- 
corre-se geraJmenle à plantação por es¬ 
taca, a qual è segura, pois os ramos en¬ 
raizam com extrema facilidade, mesmo 
sendo um pouco grossos. Podemos plan¬ 
tar a estacaria desde novembro até março, 
cravando na terra a 0 m ,5 de profundidade 
ramos de 2 ra ,5 a 3 melros de compri¬ 
mento total; apara-se a soslaio e aliza se 
a extremidade inferior, conchegando e 
amontoando hem a terra, para ficarem 
hem firmes e não serem abaladas pelo 
vento ou pelo gado. Quando as estacas 
rebentam na primavera, cortam-se alguns 
dos renovos inferiores, conservando os su¬ 
periores para chamar a sei ia e a arvore 
crescer etn altura. A distancia a guardar 
entre as estacas deverá ser de 8 metros 
pelo menos para as especies cujos ramos 
se estendem mais e de 4 para aquellas 
que ofTerecém nma copa pyramidal e 
pouco larga. Podemos lambem pôr as ar¬ 
vores á distancia de metade da que o seu 


desenvolvimento mais tarde exige e antes 
que a sua haslidão as prejudique, damos 
um corte que as colloea na largura con* 
veniente e nos póde dar já basiaute lucro. 

11a comtudo duas especies de choupo, 
que são o tremula e o alba, que diflicil- 
mente enraizam de estacaria e por isto 
não podemos appliear-lhes este melhodo; 
mas como as suas compridas raizes lan¬ 
çam muitos rebentos ou barbados, arran¬ 
camos estes, que utilmente substituem as 
estacas, porque já trazem comsigo raizes. 
Põem se no fim do outomno em viveiro, 
onde recebem o costumado tratamento até 
terem bastante corpo, depois do que se 
faz a plantação a valer. 

Os choupos, mesmo quando multo no¬ 
vos, não precisam o abrigo das arvores 
adultas; são muito robustos e arrostam 
sem perigo todas as influencias athmos- 
phericas. Como o lenho é bastante poro¬ 
so, devemos, para bem.dirigirmos o tronco 
e a copa, fazer uma limpeza moderada e 
nunca amputar grossos ramos, que pro¬ 
duzem largas feridas na arvore, por onde 
a humidade se infiltra, decompondo os 
tecidos, convindo, pois, fazer os cortes de 
dois em dois ou de tres em tres annos. 
Se a limpeza fôr exagerada, apparecem 
no tronco grande numero de rebentos 
muito bastos, que dão logar a excrecen- 
rias ou cabeços, que tornam a arvore de¬ 
feituosa e são pontos onde primeiro e mais 
facilmente apparece a caria. Quando suc* 
ceda que algum ramo tome demasiado 
crescimento, não o cortaremos rente do 
tronco, mas a dois terços do seu compri¬ 
mento. logo por cima de alguma pequena 
ramificação, o que lhe paralysa a vegeta¬ 
ção. Passados alguns annos, se a arvore 
estiver ainda defeituosa, faz-se a amputa¬ 
ção completa, e a ferida, — sendo então 
menor porque o tronco engrossou mais,— 
depressa se cicatrisa e cobre. 0 grande 
vigor de desenvolvimento de que o chou¬ 
po é doiado, torna possível dar maior 
comprimento ao tronco, a metade ou os 
dois terços da altura total da arvore, au- 
gmenlando-se a producção em madeira. 

Dos 40 aos 50 annos leem os choupos 
adquirido o seu maior crescimento e não 
devemos adiar para mais tarde a sua ex¬ 
ploração, não só para obtermos o maior 
rendimento em produclos lenhosos, mas 
também porque estas arvores facilmente 
so depreciam pela caria. 

Nada mais nos occorre sobre a coltura 


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300 


ARCHIVO RURAL 


d’estas essencias, que, como vemos, è de 
mui simples pratica e se a quizermos pro¬ 
mover industrial ou florestalmente, me¬ 
rece-nos preferencia o choupo branco ou 
elemo, o qual chega a dimensões colos- 
6aes c é lambem o que melhor madeira 
apresenta, o que em França Ibe fez dar as 
honras de chéne des bois blancs. No nosso 
paiz encontram-se em muitos pontos, junto 
das ribeiras e onde existe frescura, for¬ 
mosos exemplares d’esta arvore, que com 
muita utilidade póde substituir as outras 
especies de choupos. 

C. A. de Sousa Pimentel. 


As florestas não seooam o solo 1 
I 

Eis uma asserção bastante singular, 
apoz os resultados contrários e as tão ce¬ 
lebres experiencias de Hales, jà confir¬ 
madas pelo sr. marechal Vailíant, e, re- 
centemente, pelo sr. Risler. Esta asserção 
vamos procurar provai a referindo as ex¬ 
periencias que Azemos em 10 de agosto 
de 1869, ás 11 horas da manhã, por um 
tempo magnifico, no extremo da bellis- 
sima floresta de carvalhos que limita ao 
norte o nosso campo, acima da aldeia de 
Bevaix, no cantão de Neuchátel (Suissa). 

Dois pedaços quadrados de panno grosso 
de algodão medindo O 1 ®,45 e pesando 39 
grammas cada um foram meltidos n’agua 
a 6 gràus centígrados e torcidos depois; 
dada um d’elles pesava então 73 gram¬ 
mas, continha pois 35 grammas d’agua. 

Ás 11 horas e 12 minutos os dois pan- 
nos foram exposios: o 1.® sobre a terra 
núa e ao sol; o 2.® sobre a terra núa e á 
sombra dos carvalhos. — O n.° 1 eslava 
completamente secco ás 11 horas e 25 
minutos, isto é, em 13 minutos, e o n.® 
2 às 12 horas e 5 minutos, isto è, em 
35 minutos. O que nos leva a concluir 
que a evaporação é Ires vezes menos ra- 
pida dentro do bosque do que a desco¬ 
berto. 

Examinando o solo sobre o qual fize¬ 
mos estas experiencias, encontrámos a 
terra completamente secca a 0 m ,66 em rasa 
campina, em quanto que se achava fresca 
debaixo dos carvalhos, e ainda húmida 

1 Nota apresentada á sociedade central de 
agricultura de França na sessão de 21 feve¬ 
reiro de 1872. 


nos pontos que estavam cobertos de fo¬ 
lhas ou de relva. 

O thermomelro centígrado marcava ao 
ar flvre, e ao sol 30 gràus; debaixo dos 
carvalhos e à sombra 25; na herva e ao 
sol 28; debaixo das folhas e relva 20. 

Estas experiencias que confirmam a 
opinião geralmenle admiltida que as flo¬ 
restas conservam a humidade e arrefecem 
o clima dos paizes onde predominam, 
não destroem em cousa alguma as de Ha¬ 
les e as dos srs. marechal de Vailíant e Eu¬ 
gênio Risler; ao contrario confirmam- 
nas. Com effeilo lodo o liquido que passa 
ao estado gazoso produz absorpção de ca- 
lorico; logo, tanto mais uma arvore eva¬ 
pora, tanto mais arrefece, tanto mais con¬ 
densa a humidade atmnspherica: tal è a 
razão por que os orvalhos são durante as 
claras noites de estio tão fortes nos bos¬ 
ques que se tornam em chuva; tal ç causa 
em virtude da qual as florestas manleem 
as nascentes d'agua, e permittem aos mus¬ 
gos que necessitara de tanta humidade o 
desinvnlverem-se à sua fresca sombra. 

Ainda mais, as florestas detendo os 
ventos e outras correntes de ar, paraly- 
sam uma das causas mais activas do en- 
chugo do solo; e por isso as florestas são 
quentes no inverno e frescas no estio. As 
florestas de arvores verlicaes da Nova 
Holianda. fornecem a prova, pois que o 
calor alli é mais intenso do que em rasa 
campina, porque deixando penetrar per- 
pendicularmenle os raios solares, o ar 
torna-se immovel. 

As florestas, dividindo por sobre as fo¬ 
lhas e ramos das arvores a chuva que cae, 
reteem-n’a e forçam-n’a a penetrar no solo, 
ao travez dos canaes que lhe abrem as 
suas innnmeraveis raizes. — As florestas 
condensam os nevoeiros, de modo que, 
quando eiles reinam, a terra ficando sec¬ 
ca, a agua deslisa ao longo dos ramos das 
arvores, segue o seu tronco e penetra 
abundantemente na terra. 

Vé-se pois claramente qne a grande 
questão da acção das arvores sobre o solo 
ò muito complexa, e demanda ser muito 
experimentada. È inútil discutil-a n’este 
momento, porque a esta discussão falta¬ 
riam bases solidas; comtudo julgo não 
me enganar estabelecendo desde jà o fa¬ 
cto de que é illusoria a affirmação de qoe 
uma arvore tanto mais evapora quanto 
maior quantidade d’agua absorve do solo 
' pela simples razão que quanta mais agua 


\ 


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ARCHIVO RURAL 


301 


rouba ao solo, Unto mais lb’a reslitue ti¬ 
rando-a do ar em fórma de orvalbo. 

O que julgo lambem poder assentar em 
facto é que quanto uma planta mais agua 
evapora, mais rápido é também o seu cres¬ 
cimento ; resta provar se este enorme 
consumo d’agua está em relação com a 
reducção do acido carbonico do ar e do 
solo, ou simplesmente com a fórma, o 
numero e as dimensões dos poros das 
plantas. 

Dr. Sacc 

(Journal de VÂgriculturé) 

II 

Li com grande satisfação a interessante 
nota do sr. dr. Sacc sob este assumpto 
{Journal de f Agriculture, n. # de 4 de 
maio), e o meu illustrado collega com- 
prehendel-o-ha facilmente quando lhe dis¬ 
ser que a opinião que emitte e que apoia 
com engenhosas e concludentes experiên¬ 
cias, foi sempre a minha, a qual profes¬ 
sei no meu curso e publiquei em <860, 
na Enrydopcdie de 1'agricuUeur (artigo 
Deboisement, vol. vi, p. 41). 

Não, as florestas não seccam o solo. 
Ao contrario conservam-lhe a frescura em 
quanto o sol e o vento enchogam as ter¬ 
ras e os prados circuinvisinhos. Não ha 
camponez, caçador, botânico ou mesmo 
simples transeunte que não lenba vinte, 
cem vezes, visto, e muitas por seu mal, 
que depois de todo o vestigio de chuva ou 
de orvalho ter desde muito desappaiecido 
dos campos, das relvas, dos caminhos e 
atalhos da planicie, e haver ainda, den¬ 
tro dos bosques, principalmente nos pon¬ 
tos mais copados agua e lama de enterrar 
até cintura os que ahi se aventurarem. Ha 
caminhos florestaes que não seccam em 
lodo o anno. 

Isto faz-me lembrar um engenheiro 
muito distincio, mas pouco amigo das 
florestas, que, n’um trabalho ácerca das 
innundações, ncgaVa abertamente ás flo¬ 
restas toda a acção sobre o regímen das 
chuvas, sobre a conservação da humidade 
do solo, e alimentação das fontes e que, 
não obstante, n'um outro trabalho (sobre 
os caminhos vicinaes) se pronunciava ener¬ 
gicamente contra o costume de orlar as 
estradas com arvores, dizendo, com razão, 
que taes arvores impedem o prompto en- 
ehugo dos caminhos e n’elles conservam 
por muito tempo uma humidade altamente 
prejudicial. Accrescentava que aquelles 


que duvidassem não tinham mais do que 
comparar em qualquer estrada as partes 
pouco ou nada assnmbreadas com as que 
o são muito. N’estas tiliinrs, dizia elle, 
as dcspezas de conservação são duas ou 
tres vezes maiores do que nas outras, e 
ainda assim o caminho nunca é tão bom. 

Deverão conceder*me que, se este ef- 
feito se produz por modo tão sensível sob 
a influencia de uma simples marginação 
de arvores, com maior razão deve mani¬ 
festar-se n’um solo completamente coberto 
pela vegetação florestal. 

São factos estes, por tal modo constan¬ 
tes, de tal fórma geraes que bem dispen¬ 
sariam a confirmação scientifica. Todavia 
é esta indispensável para certos espíritos; 
e util pará todos, e o sr. dr. Sacc prestou 
um verdadeiro serviço ministrando os pri¬ 
meiros elementos d’esta confirmação. 

Porém no momento em que se deseja¬ 
ria assentar a definitiva conclusão, véem 
tolher-nos o passo as magnificas experiên¬ 
cias de Hales, confirmadas por outras fei¬ 
tas posteriormente e pelas investigações 
ainda mais recentes dos srs. marechal 
Vaillant e Risler, experiencias e investi¬ 
gações cujo valor ninguém cuidará pôr em 
duvida. 

A planta transpira, é um facto incos- 
teslavel, e esta transpiração que é uma 
condição da sua existçncia, tem como re¬ 
sultado a perda, pela evaporação, de uma 
quantidade de agua que, em certas con¬ 
dições dadas, 6 relalivamenje considerá¬ 
vel. Esta quantidade é, em egualdade de 
circumstancias, proporcional á superfície 
das folhas, ou para mais exactamenle fal¬ 
tar, das partes verdes das plantas. E como 
um espaço de bosque bem plantado apre¬ 
senta uma maior superfície verde de que 
nenhum outro, póde concluir-se, com to¬ 
das as appareucias da lógica, quo a flo¬ 
resta secca o solo, pois em tempo de sec- 
ca, não póde tirar senão do solo a agua 
que exhala para a atmosphera. 

Sabido é por modo positivo que certos 
tsrrenos pantanosos tem sido e são dia¬ 
riamente dessecados por meio de planta¬ 
ções de arvores, principalmente alafnos. 

Por que modo se poderão conciliar es¬ 
tes factos na apparencia tão contradicto- 
rios? Digo em apparencia, porque não ha 
contradicções na natureza. Quando as en¬ 
contramos é porque vimos mal ou porque 
de um facto verdadeiro tirámos conse¬ 
quências falsas. 


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ARCH1V0 RURAL 


m 

O sr. dr. Sacc acha a explicação n’esta 
lei physica bem conhecida, segundo a 
qual toda a evaporação, isto è, toda a 
transformação de um liquido em vapores 
produz um abaixamento de temperatura 
no meio em que clia se espera. 

Resulta pois d’esle facto que a floresta 
ó uma causa frigorilica; éo ainda-pela 
sombra que produz e que impede a terra 
de se aquecer sob a acção do sol. Ora 
toda a causa frigorifica, mais que seja 
uma simples garrafa d’agua fresca, posta 
sobre a meza da casa de jantar tem por 
eífeilo invariável condensar uma parte dos 
vapores aquosos espalhados no ar am- 
tbiente. A garrafa, toda a gente sabe isto, 
começa por se cobrir de uma especie de 
suor que se resolve em pequeníssimas 
gotlas, depois em pingas que correm ao 
longo do vidro e acabam por fazer em 
torno do pé uma especie de charco. O 
phenomeno é menos apparente na floresta 
porque a acção frigorifica é ahi menos in* 
tensa, mas, na substancia, é exactamente 
a mesma; abundancia de orvalhos, fre¬ 
quência de nevoeiros e de chuvas. Con¬ 
fesso que em presença d’este encadea¬ 
mento tão simples, tão logico das leis e 
dos factos, encadeamento confirmado pelo 
effeilo das grandes desarborisações e re- 
arborisações sobre o clima, não compro- 
bendo que haja quem, admitlindo, sem j 
duvida, a exhalação aquosa das plantas; ! 
admitlindo, sem duvida, a acção frigori¬ 
fica da evaporação da agua, negue, com- 
tudo, a influencia das florestas, mesmo 
das mais vastas, sobre a frequência das 
chuvas. 

A estes dirigirei esta simples pergunta: 
se se pozesse em pleno estio, sobre o cu¬ 
me de uma montanha de pequena eleva¬ 
ção, uma considerável missa de gelo e de 
neve, que effeilo produziria sobre a almos- 
pbera - ambiente, ou se assim o querem, 
sobre clima de montanha? 

Todos os que leem algumas noções 
ãcerca da physica do globo, serão accor- 
des, assim o julgo, em responder que se 
formaria na parte superior da montanha, 
um espesso nevoeiro, uma rorôa de nu¬ 
vens que persistiriam tamo quanto o tempo 
que levasse o gelo e a neve a derreler-se, 
e dos quaes se desprenderiam, segundo os 
ventos, chuvas líiais ou menos abundan¬ 
tes. 

Creio que esta consequência da minha 
hypothese será por lodos admiltida. 


Se uma causa frigorifica poderosa como 
um montão de gelo e de neve, collocado 
sob uma atmospbera quente, produz este 
effeito, uma causa frigorifica mais fraca, 
deve necessariamente produzir um elteilo 
menos intenso, sem duvida, mas simi* 
Ihanle na essencia. 

Assim, a acção frigorifica da floresta 
bastaria para explicar como a terra co¬ 
berta de arvoredo, com quanto incessan- 
temente privada de uma parte mais oo 
menos considerável da sua humidade pela 
evaporação das arvores, teemifa comludo 
em maior quantidade do que a mesma 
terra em rasa campina, porque a recebe 
em maior porção. 

A demonstração será ainda mais com¬ 
pleta, se se notar que a floresta oppõe 
um obstáculo quasi absoluto á acção das 
duas rnais poderosas causas da seccura da 
superfície, o sol e o vento; e se se admil* 
lir, como é provável, que a quantidade 
d’agua que sublrahe cada dia i terra pela 
transpiração das folhas, é menor do que 
a que lhe sublrahiria, no mesmo tempo, 
o sol e o vento, se houvesse ficado ei- 
posto á sua acção. 

O que tende a provar que esta ultima 
supposição é verdadeira, é que, nos to¬ 
gares em que o bosque é mais copado, e 
sob as essencias florestaes que dão som¬ 
bra mais espessa (faias, abetos dos Vos- 
ges, etc.) o solo, em igualdade de cir- 
cumstancias, conserva a maior humidade. 
Ora, como um bosque cerrado, uma som¬ 
bra expessa, indicam um grande desen¬ 
volvimento de folhas, isto è, uma grande 
superfície evaporante, era o effeito con¬ 
trario que deveria produzir-se se a eva¬ 
poração pelas folhas fosse mais conside¬ 
rável do que a evaporação pelo sol e peto 
vento. 

Mas, ha talvoz ainda ahi outra cousa. 
O que desde ba muito m’o tem feito pen¬ 
sar, é que tenho julgado notar nos factos 
que se produzem no» campos, algumas 
conlradicções. não com as experiencias de 
llales, mas com as consequências que 
d’ellas se tem tirado. 

É sabido que as suas experiencias re- 
cahiram, principalmente sobre plantas cul¬ 
tivadas, girasoes, couves, lupulos, e certo 
é que o celebre reitor de Tbeddington, 
pôz em espanto todo o mundo scientilico 
de então, quando fez conhecer qpe era 
doze horas de dia um girasol (Helianlbus 
annus) havia evaporado em media 610 


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ARCH1V0 RURAL 


303 


grammas de agua, uma couve 580 gram- 
mas, etc. Além disso comprovava que 
esta evaporação era grandemenle activada 
pelo calor, seccura e agitação-do ar, e 
que era quasi nulla de noite c nos tem- 
posde cliuva e nevoeiros. 

Devo accrescentar que Hales ministrava 
amplamente às plantas a agua necessária 
para esta evaporação. 

£’ para sentir que não tenha levado 
mais longe as suas experiências, e obser¬ 
vado o que se passa quando a planta não 
encontra no solo senão uma quantidade 
d’agua cada vez mais reduzida, como tão 
frequentemente acontece nos nossos cam¬ 
pos. * 

Em duascircumslancias diflerentes por 
occasião de secca intensa que se prolon¬ 
gou por mais de vinte dias a primeira, e 
mais de quinze a segunda, em 4858 e 
1869, foi attraida a minha alleução para 
este ponto. Tratava-se de couves no pri¬ 
meiro caso e de lopinambas no segundo, 
umas e nutras plantadas n’um terreno 
cujo subsolo a 0 ra ,30, 0 m ,25, 0 m ,20, de 
profundidade, era ou pelo menos parecia 
ser absolulamenle impenetrável às raizes 
e impermeável ás aguas inferiores. O solo 
dos dois casos, de muito medíocre qua¬ 
lidade. tinha recebido por hectare, para 
as couves, 50 melros cúbicos de immun- 
dicies, as lopinambas, 100 metros cúbi¬ 
cos de lodo de tanques com cal; e sob a 
influencia d’e$les adubos, as duas planta¬ 
ções haviam adquirido magnifico desin- 
volvimento quando foram alcançadas pela 
secca. Só foi ao cabo de cinco ou seis 
dias que me occorreu a idéa de investi¬ 
gar qual seria a quantidade de humidade 
qae conteria ainda a terra à superfície, 
entre O m ,IO e 0 m ,l5* e a 0 m ,25 de pro¬ 
fundidade. 

Não pude encontrar os meus aponta¬ 
mentos deutão, ficaram provavelmente 
na minha granja. Mas recordo-me d’islo, 
que, admillindo mesmo um algarismo in¬ 
ferior ao de Hales, 500 grammas para a 
couve em vez 580, os 40.000 pès que 
cobriam um beclare, na minha plantação, 
teriam absorvido e evaporado a totalidade 
da agua contida na camada aravel ao cabo 
de sele dias, soppondo que não houves- 

1 Becordo me n’este momento, já tarde para 
este artigo, das interessantes experieneias apre¬ 
sentadas á Sociedade Central pelo sr. Barrai, 
• qae se me nio engano vinham confirmar a 
minha opinião. 


sem morrido antes, o que cerlamente te¬ 
ria acontecido. Ora depois d’e$te lapso de 
tempo, encontrei ainda uma pequena quan¬ 
tidade de humidade no solo, e as minhas 
couves, exceplo um pequeno numero, es¬ 
tivam vivas, supportaram ainda muitos 
dias de secca, e recomeçaram a vegetar 
vigorosamenle pouco depois do temporal 
que pôz termo a esta calamidade. 

Aconteceu quasi o mesmo com as to- 
pinambas cm ÍSG9, com a excepção po- 
lém de que encontrei mais alguma hu¬ 
midade no solo, tanto no principio como 
no fim da experiencia. Não podendo por 
falia de planimelro, medir a superfície 
frondosa que apresentava um metro qua¬ 
drado de terreno tomado na parte media 
do campo, suppuz a evaporação igual á 
das couves, com quanto a superfície eva- 
porante me parecesse mais considoravel. 

Não tenho cerlamente a pretensão de 
haver resolvido o problema com duas ex- 
perieneiis, digamos antes duas observa¬ 
ções, tão incompletas como estas. O que 
quiz simplesmente foi chamar a allenção 
e provocar novas experieneias feitas em 
condições analogas ás que adoptou Hales 
e que me parecem as melhores para che¬ 
gar a resultados de rigorosa exactidão. 

Se, como firmemente estou convencido, 
estes resultados forem conformes aos que 
obtive, forçosamente seadmitlirà que uma 
dada superfície de folhagem, em igualdade 
de circumstancias, não evapora sempre a 
mesma quantidade do agua; que esta 
quantidade é determinada não sómente 
pela temperatura e polo estado de sec¬ 
cura e pela agitação do ar, como lambem 
pela luz, mas ainda e principalmente pela 
quantidade de agua que contém o solo e 
que está á disposição das raizes, e que á 
proporção que esta quantidade se reduz, 
a evaporação, sem cessar inteiramenle, 
diminue na mesma proporção ou lalves 
n uma proporção maior ainda. 

ilonceder-me-hão sem duvida não ser 
este o unico caso em que o organismo 
vivo encontra o meio de neutralizar on 
pelo menos attenuar o efleito momenta¬ 
neamente prejudicial das leis physicas. 
Todo o mundo animado não existe senão 
graças a esta faculdade. 

L. Moll 

Membro da Sociedade Central d’Agri- 
cultura de França. 

(Journal de V AgricuÜure.) 

A. J. H. Gonzaoa. 


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304 


ARCHIVO RURAL 


CHR0N1CA AGRICOLA 

L18B0A 18 DE MAHÇO 

É incontestável que o solo e clima de 
Portugal, na maior parte do seu territó¬ 
rio, ofTerece as mais benignas condições à 
cultura das laranjeiras. Os nossos ante¬ 
passados, aproveitando este favor da na¬ 
tureza, crearam extensos e florentes la- 
ranjaes, cujos fructos primorosos se con¬ 
sumiam abundantemente no paiz, e se ex¬ 
portavam para os mercados estrangeiros, 
constituindo um valioso ramo do com- 
mercio. 

Ha trinta annos, pouco mais ou me¬ 
nos, que os pomares de espinho dos ar¬ 
redores de Lisboa começaram de ser ala* 
eados de moléstia 13o perniciosa, que os 
destruiu complelamente. O germen mor. 
bifico, dotado de funesta fecundidade, pro¬ 
pagou-se, de pomar em pomar, por todo 
o paiz, causando enormes perdas. 

N’estes últimos annos tem abrandado 
a intensidade de 13o cruel flagello, e com 
a esperança de que desappareça estão-se 
renovando as plantações por toda a parte. 

Com quanto a moléstia se apresente 
mais benigna, ha comtudo fundados re¬ 
ceios de que n3o suspenda inteirampnte 
as suas manifestações, e contra ellas acon¬ 
selham alguns cultores inielligentes a en¬ 
xertia da laranja doce na laranjeira azeda, 
depois de terem observado qqe esta re¬ 
siste à epiphelin reinante. 

Os resultados d’esta observação foram- 
nos transmUtidos por pessoas de inteiro 
credito. 

Ha quem se preoccupe com a degene¬ 
ração da boa casta das laranjas doces en¬ 
xertadas nas azedas. É infundado esse re¬ 
ceio, porque os cavallos não communicam 
aos garfos a sua virtude fructifera. Se as¬ 
sim fosse ninguém poderia melhorar as 
castas por meio da enxertia, em nenhuma 
das especies vegetaes. 

— Ha bastantes annos que nos tinha 
occorrido a idéa de promover alguns en¬ 
saios experimentaes da cultura da better- 
raba do assocar. ElTectivamente se expe¬ 
rimentou esta cultura na quinta regional 
de Cintra, mas sem resultados decisivos, 
atlentas as desfavoráveis circumslancias 
em que se fez. 

Assim ficaria a idéa dormente, se o sr. 
Wheelhouse, distincto e intelligenle agri¬ 
cultor, nio ensaiasse na sua quinta de 


Demflca, perto de Lisboa, a experiencia, 
mandando vir de Allemanha direclamente 
a semente da betterraba do assucar. De¬ 
sejando o sr. Wheelhouse que as soas 
betlerrabas, creadas da dita semente, fos¬ 
sem analysadas no lahoratorio de chiòiica 
agricola do Instituto Geral de Agricultura, 
a isso se prestou o sr. Lapa, como èem- 
pre de bom grado se presta, a tudo o que 
d’elle depende, para fomento do progresso 
rural. 

Em seguida publicamos o resultado da 
analyse feita pelo illustre fundador da 
chimica agricola em Portugal. 

Resultado da analyse saeharimetriea feita sobre 

seis betterrabas cultivadas na quinta do sr. 

Wheelhouse 


Betterrabas de mediano tamanho, bran¬ 
cas, de collo esverdeado, variedade muito 
sacharina da betterraba branca da Siiesia. 
Pouco cascudas, bem formadas de massa 
fina e muito sumarenta. 

Sendo raladas e espremidas produzi¬ 
ram em: 


2 l ,500 


0 k ,542 de bagaço 
l k ,958 de sumo. 


A densidade do mosto tomada pelo den¬ 
símetro de Dombasle deu o numero me¬ 
dio t :670 a que corresponde f 3 por cento 
de assucar. 

O mosto sendo dessecado pelo acetato 
de chumbo, descorado pelo carv5o ani¬ 
mal, precipitado o excesso de chumbo 
pelo acido sulfurico, e por este mesmo 
sendo invertido o assucar á temperatura 
de 68° por tempo dc 10 minutos, deu ao 
ensaio pelo licôr de Fehling 12,5 por 100 
de assucar. Acceilando esta ultima percen¬ 
tagem, vê-se que as betterrabas analysa¬ 
das são das mais sacharinas e muito pró¬ 
prias para servirem á extracção do assu¬ 
car cryslallino, o qual não deverá descer 
de 10 por cento, porquanto no ensaio di¬ 
recto pelo dito licôr de Fehling sem aci- 
dulação o mosto não accnsou mais de 1,4 
por tOO de glucose natural. 

Laboratorio do Instituto Geral de Agri¬ 
cultura, 24 de janeiro de 1873. — 0 di- 
rector, Joáo Ignacio Ferreira Lapa. 

Na verdade os resultados são inteira¬ 
mente satisfatórios, e muito superiores 
ao que se esperava. 

Em vista d'elles mandou o governo vir 
uma porção de sementes das variedades 
mais recommendadas, para a extracçio 


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ARCHIVO RURAL 


309 


do assucar, tendo-se feito a distribuição 
d’ellas na repartição competente. 

Se as novas experiencias, que n’este 
anno se vão fazer confirmarem a que fez 
o sr. Wheelhnuse. agouramos ã cultura 
da bctterraba do assucar um prospero fu¬ 
turo, e um logar de distineção entre os 
roais valiosos ramos da nossa economia 
rural. 

. Poucas palavras bastam para fazer a 
demonstração. 

O nosso paiz consome para cima de 
2:000 contos de réis de assucar. E já 
nroa grandíssima vantagem para qualquer 
industria ter consumo certo nos merca¬ 
dos internos. 

0 assucar estrangeiro paga, pelo me¬ 
nos, 50 por cento de direito de entrada. 
Não póde haver maior protecção do que 
esta para o assucar produzido no paiz. 

Ás vantagens econoroicas accrescem as 
agrícolas e industriaes. Os processos 
para a extracção do assucar e sua refi 
nação,. são já muito conhecidos. E’ por¬ 
tanto facillimo estabelecer fabricas, para 
essa operação industrial, que lambem não 
demanda grande somma de capitaes. 

Pela face agrícola é que a hetterraba se 
mostra mais interessante. Não ha cultu¬ 
ra, que em egual superfície de terreno dê 
maior quantidade de producção vegetal. 
Só de raizes cada hectare póde produzir, 
entre 40 a 90 mil kilos e outro tanto de 
rama. 

Esta ordinariamente não se aproveita. 
Ao colher das raizes corta-se e fica na 
terra, como estrume. 

A cultura da betterraba reslitue á terra 
a fertilidade, que lhe rouba a sua pro¬ 
ducção, e esta é uma de suas mais favo¬ 
ráveis condições. 

Primeiramente a rama, depois os resí¬ 
duos do fabrico do assucar, e afinal os 
excrementos dos gados, sustentados com 
a polpa da raiz; estas tres addições com 
poem uma quantidade de estrumes, suf- 
ficiente para conservar o equilíbrio entre 
a receita e despeza da fertilidade da- 
terra. Ê pois uma cultura, que não de¬ 
manda a compra de estrumes, salvo quan¬ 
do se aspira à maxima producção, que 
a8sás compensa o custo dos adubos. 

Outro elemento valioso da cultura da 
betterraba é a producção das forragens. 

Extraindo-se-lbe o sueco para fabricar 
álcool, ou assucar, resta a polpa, excel- 
lente alimentação dos gados. 


Por todas estas considerações de in¬ 
contestável verdade, póde asseverar-se 
que a cultura da betterraba promette á 
nossa economia rural um thesouro de 
inesgotável valor. 

— A estação tem corrido um pouco 
desfavorável ás novidades agrícolas. To¬ 
davia se os chuveiros levantarem, ainda 
se poderão remediar os males causados 
pelas intemperies. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Guarda, 3 de março — 0 estado sani¬ 
tário dos gados continua regular, apenas 
interrompido por uma ou outra inflamma- 
ção do apparelho respiratório, com espe¬ 
cialidade no gado cavallar, mas sem maior 
importância. 

As grandes ventanias dos últimos dias 
teem causado grandes transtornos á agri¬ 
cultura, tendo sido os arvoredos horrivel¬ 
mente açoutados. 

Ilraga, 4 de março — Tem corrido mo- 
nos húmida do que no anno anterior a 
presente quadra. A dias muito chuvosos 
leem-se seguido outros estios. Ainda assim 
bastante prejudicados e demorados teem 
sido os trabalhos agrícolas, aos quaes se 
pôde dar grande impulso, mórmente às 
pódas, nos bonitos dias de sol que houve, 
desde o dia 4 até ao dia 24 de fevereiro. 

Os centeios é que mais se resentem 
das chuvas, apresentando-se ainda bas¬ 
tante enfezados, principalmente os das 
terras baixas. Os trigos e cevadas estão 
regulares. 0 vento sudoeste dos dias 48 
a 20 de fevereiro, por bastante forte e 
frio, prejudicou muitíssimo as hortaliças, 
destruindo grande parte das hortas. As 
hervas também se resentiram extraordi¬ 
nariamente com estes ventos. 

As concorrências das feiras de gados 
também teem sido prejudicadas pelo tem¬ 
po, mas quando este as permitte, é es¬ 
pantosa a affluencia de gado bovino que 
n’ellas se apresenta. Em uma feira de 
Braga pôde calcular-se para cima de 3:000 
o numero de cabeças bovinas, que avalia¬ 
das umas por outras em 760000 réis, 
dava em resultadoo valor de 228:0006000 
réis existente no novo e formoso mercado 
de gados. 

Continua muito prospera a industria da 
ceva; e o gosto por singeis barrosãos ele- 


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306 


ARCIIIVO RURAL 


gantes tem passado a delírio. O maior 
prazer e honra que tem hoje um creador, 
é ver os seus bois acercados nas feiras 
por grande concurso de entendedores e 
amadores, que crescem de dia para dia. 
E o maior jubilo e alegria, ç até vaidade 
que póde ter um lavrador, e dizer se-lhe 
que o seu singel foi o melhor que appa- 
receu na feira. 

A primavera não se tem antecipado ge¬ 
ralmente, como os outros annos, o que è 
de bom presagio para as producções agrí¬ 
colas. As mesmas arvores de fruclo de 
caroço não estão muito adiantadas, po¬ 
dendo dizer-se o mesmo a respeito das 
vides, que no anno passado por este tempo 
estavam já cheias de pimpolhos, que as 
geadas tardias destruiram. E esta foi a 
principal causa da escassez que houve de 
vinho. . 

O estado sanitario dos gados é muito 
satisfatório. 

Porto, 5 de março — Na segunda quin¬ 
zena do mez do fevereiro ultimo não houve 
occorrencia digna de menção com relação 
aos gados d’este districto; cujo estado 
sanitario continua a ser satisíaclorio. 

A exportação do gado bovino gordo 
ainda se conservou diminuta, e por isso 
o preço d’esla especie lambem se con¬ 
serva baixo. 

Ha abundancia do forragens rerdes. 

Vianna do Castello, 5 de março — É 
satisfatório o estado sanitario dos gados. 
Continuam os trabalhos do preparo das 
vinhas, sementeiras de balatas e planta¬ 
ção do cebolinho nos campos. Vão-se 
amontoando os estrumes, e preparando 
algumas terras para a sementeira dos mi¬ 
lhos e linhares gallegos. 

Como o tempo tem corrido, ora secco 
ora chuvoso, os cereaes praganosos se¬ 
meados ultimamente, nasceram muito bem 
e estão bonitos, bem como vão estando 
bons os mais artigos, as hervas e as her- 
bagens. 

As hortaliças ainda estão caras. 

Jà-começaram as valias, e o gado está 
caro, tendo subido a carne no talho 20 
réis em kilogramma. 

Aveiro, 6 de março — Durante a se¬ 
gunda quinzena de fevereiro correu o 
tempo com roais alguma regularidade; 
tendo ainda assim havido alguns dias de 
rigorosa invernia. 

Principiou a melhorar o estado das pas¬ 
tagens, dos prados e das culturas cerea¬ 


líferas, feitas pelo fim do oulomno, de tri¬ 
go, cevada e centeio. Todavia, é por em- 
quanto diminuta a quantidade de pasto 
verde, e inferior às necessidades da ali¬ 
mentação do gado da maior parle dos con¬ 
celhos. Mas este estado deve durar pouco 
tempo. 

A falta de palhas, em consequência do 
aturado inverno, tem-se tornado ainda 
mais sensível do que a de pasto -verde. 

Pelas participações recebidas de todos 
os concelhos, sabemos que foi regular o 
estado sanitario dos gados dYsta circum- 
scripção pecuaria durante a ultima quin¬ 
zena. 

. Consta-nos que em alguns mercados pe¬ 
cuários d’csle districto tem baixado, ainda 
que pouco, o preço do gado bovino; o 
que também já participei na minha pe¬ 
núltima participação quinzenal. Presumi¬ 
mos que esta baixa de preço não irá muito 
longe, e que até deve elevar-se, princi- 
palmente para o gado de trabalho, logo 
que principie a haver abundancia de pas¬ 
tos e que comecem as sementeiras do 
trigo da primavera e outros trabalhos agrí¬ 
colas proprios d'esta estação. 

Os trabalhos de póda ainda estão muito 
atrazados. 

Lisboa, 8 de março — Na segunda quin¬ 
zena de fevereiro correu regular o estado 
sanitario das differentes especies pecuá¬ 
rias d’esle districto. 

Bragança, I i de março — A segunda 
quinzena do mez findo decorreu muito 
chuvosa e fria; mas- nem por isso nocivâ 
ás culturas cerealíferas. Continua o fabrico 
do azeite, accusando uma colheita no ge¬ 
ral mais que regular; e o preço do mer¬ 
cado tendo descido a 2#600 réis o al- 
raudo, não testemunha menos a abundan¬ 
cia deste genero. 

Ua por ora pouco que fazer nos cam¬ 
pos. 

Os mercados dos gados continuam a 
ler grande procura, principalmenle de re¬ 
zes de consumo que vão para Hespanba, 
e por isso leem estado muito animados. 
Cada 15 kilos que se vendiam por 2^500, 
elevou nllimamenle o preço a 2(5900 réis. 

O tempo tem corrido favoravel ás her- 
bagens, e por isso o estado dos gados, 
emquanto a nutrição, é bom; e não me¬ 
nos satisfatório o seu estado sanitario. 

Vizeu, 12 de março — A varíola ovina 
salteára diversos rebanhos do concelho de 
Penedono, como tem salteado os dos ou- 


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AliCHIVO RURAL 


307 


Iros concelhos, e entre estes o de S. João 
da Pesqueira; mas sem assumir em al¬ 
guns o caracter cpizootico e devastador 
como por vezes acontece. 

Teem-se dado casos esporádicos, nem 
todos lelliaes, não só de bexigas, como 
de anémia, cachexia aquosa (papo) e en¬ 
terite diarrheica (vasquilha), nos laníge¬ 
ros que povoam estas localidades. ' 

Estes casos, e os de angina gangrenosa 
nos suínos de diversos pontos do distri- 
cto, traduzem as principaes alterações ul¬ 
timamente observadas no estado sanilario 
dos gados. 

— È geralmente bom e assaz promei- 
tedor o aspecto das searas de cenleió e 
trigo. Tem se procedido á sacha das pri¬ 
meiras e monda das segundas, nas loca¬ 
lidades em que se acham estabelecidas 
similhantes praticas. 

Está muito adiantada a decrfia das ter¬ 
ras para as futuras sementeiras. 

São já muitos os terrenos sementados 
de batatas. 

A póda das vinhas eslá concluída em 
alguns pontos da província. O serviço das 
cavas lambem está adiantado. 

Todos estes diversos trabalhos teem 
sido favorecidos pelas melhores condições 
atmospbericas; as quaes, porém, muda¬ 
ram desde hontem, pela chuva que tem 


caido, e que vem embaraçar a continua¬ 
ção dos mesmos trabalhos. 

— Nas feiras e mercados pecuários, o 
movimento commercial, comprehendendo 
as duas especies bovina e suina, tem sido 
regular. 

Santarém, 1 \ de março — Continuou 
a febre carbunculosa no gado suino do 
concelho do Cartaxo, e manifestou-se na 
mesma especie de gado dos concelhos de 
Santarém e Almeirim. 

N’este ultimo concelho as creações de 
gado suino teem soffrido muito, tendo já 
morrido uma grande quantidade de bá¬ 
coros de bexigas. A um lavrador que 
linha uma bacorada de 4 40 cabeças leem- 
lhe morrido mais de 400, altribuindo essa 
tão grande mortalidade aos conselhos de 
pessoas incompetentes, que no caso su¬ 
jeito, recommendavam grande quantidade 
de ração de milho e grainha como ali¬ 
mentação quente, a fim de abreviar o pe¬ 
ríodo de evolução das bexigas I 

Nas mais especies pecuarias o estado 
sanitario é regular. 

Na segunda quinzena de fevereiro, ò 
tempo correu muito irregular para as se¬ 
menteiras de trigo. Ficaram quasi concluí¬ 
das as podas das vinhas, e procedeu-se 
ás primeiras cavas. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 25 de março de 1873 


Trigo do reino rijo.. 

:170 

Riu o alq. ou 13,80 litros 

Batatas .. 

450 a 

500 k 

m » mollf 

520 

C70 » 

• 

Carne de vacca. 

lOiOOO » 

10*700 88 . 

• das ilhas... 

400 

K:tO . 

m 

Dita de porca. 

— • 

18*000 » 

• estrangeiro. 

470 

620 » 

• 

Cera branca em grumo... 

—'» 

390 459 gr. 

Milho do reino.... 

hoo 

370 » 

» 

Chouriços. ... 

5*000 • 

5*200 11,686 k 

* das lhas ... 

210 

280 » 

» 

Paios. .. 

— » 

— duiia 

Cevada do reino. . 

280 

H00 • 

* 

Presuntos. 

— » 

5*000 14,688 k 

• estrangeira 

2H0 

300 • 

» 

Toucinho (barril). 

3*600 • 

3*800 » 

Ceoteio. 

Hl» 

330 » 

• 

Cebollas. 

180 » 

200 molho . 

Azeite (no caes). . 

2*700 

— alm 

ou 16,93 lit. 

Cortiça 1.* qualidade de 1 



Vinho tinto. 

50*0oo a pipa. 

poli. para cima. 

7*100 • 

9*600 58,762 k 

• branco. 

55 £000 , 

, 

Dita 2. a qualidade de 1 poli. 


- 

Vinagre tinto. 

30*000 

— » 


para cima.. . 

3*000 » 

4*000 . 





Dita delgada fina Va *té 







1 poli. 

5*000 • 

7*000 • 





.Dita'ordinaria para pesca. 

1*600 » 

2*205 • 

Aguardente de 30 graus 



Farinha de trigo. 

— » 

11*000 » 

(encasc&da)..... 

.... 129*000 a 

135*000 a pipa 

Figos do algarve em ceira. 

700 » 

850 14,688 

Amêndoa em miolo do Al- 



Ditos em caixas. 

1*000 » 

1*200 

garve. . 


— » 

4£700 ‘,4,688 

Laranjas doces. 

— * 

— ci.* p. 

Amêndoa era casca couca. 

1*200 » 

1*303 13,80 

Sarro de .vinho tinto. 

1*800 • 

2*000 14,688 k 

* dita molar 

...,. 

—— o 

— » 

• » branco ... 

1*900 » 

2*100 » 

Arrot nacional . 

— 

um . 

1*050 4,688 

Sal . 

1*100 • 

1*300 » 

PJMSÇOS DOS SE6D1VTES «EIVEMOS EM LISBOA 





Em 25 de março de 1873 



Carne de vaccã .... 

# # # m 



Pão de trigo 1 .• qualidade 


.. V* Mog. 45 

• de vitella... . 



.... » 3-40 

Dito de 2.“ dita . ... 


.. . . 40 

• de ca rafeiro. . 



.... » 160 

Dito. .. .. 


.. » » 68 

» de porco.... 

. 


.... » 280 

Dito . . 


.. . • 30 


Digitized by Goo£ 





































308 


ARCIÜVO RURAL 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

2.* Quinzena de fevereiro de 1873 



CEREAEM 

ALQUEIRE 00 MERCADO 

LECDBKA 

ALQUEIRE DO MERCADO 

O 

ãft 

H 

M 

■ 

a 

s 

M 

■ 

Batatas 

MKRCADO0 

Trlge 

MlIfeP 

• 

4 ) 

D 

fi 

« 

V 

« 

► 

O 

- 

PelJA. 



6 

H 

rt 

s 

oL 

é 

6 

a 

al 

Ê 

M 

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S 

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P. Minim- ' 

0 

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k. 

ca 

1 

«e 

6 

< 

0 

JS 

*5 

E 

•- 

>■ 

Rajado ] 

Fradinho 

Bragança. 

560 

m 

B 

B 

m 

_ 


_ 

_ 

— 

_ 

14,08 

alq. 

200 

Chaves.. 

_ 

B 

B 


nS 

*_ 

— 

—* 

— 

— 

— 

i 5,28 

a 

— 

Vi lia Real.. 


H 

H 

H 


_ 

— 

— 

— 

— 

— 

15,73 

a 

— 

Amarante. . 

935 

- 

530 

— 

535 

315 

725 

720 

720 

lüj 

515 

17,0* 

a 

805 

Porto. 

510 

[01 

260 

— 

300 

255 

3! 0 

350 

Kgíll 

320 

EU 

10,00 

kil. 

35 

filia do Conde. 

l.( 00 

— 

440 

— 

340 

500 

570 


FBI 

550 

540 

17,25 

alq. 

360 

Braga... 

__ 

— 

_ 

— 

_ 


— 

— 

— 

— 

— 

16.11 

a 

— 

Guimarães. 

__ 

— 

_ 

— 

_ 

_ 

— 

— 

— 

- 

— 

19.41 

a 

— 

•Caminha. 

560 


250 

240 

300 

EJÜ 

475 

— 

Itilil 

365 

Kilill 

10,35 

a 

240 

Ponte de Lima. 

1^5 

— 

220 

— 

270 

- 

490 

— 

420 

410 

290 

17,12 

a 

225 

Yianna do Caatello. 

5t0 

— 

22n 

210 

250 

EU 

410 

— 

425 

395 

37S 

17,28 

a 

205 

Aveiro .. 


— 

_ 

— 

_ 


— • 

— 

— 

— 

— 

13,24 

a 

— 

.Coimbra. 

390 

3^5 

255 

245 

350 

250 

330 

— 

ilfrl 

280 

Ea 

10.00 

a 

190 

Lamego... 

m 

— 

450 

— 

490 

— 

7o5 

— 

— 

— 

655 

15,52 

a 

210 

Vixea. 

m 

_ 

360 

— 

380 

300 

510 

— 

540 

— 

410 

13,86 

a 

320 

Guarda. 

580 

520 

fiiTU 

— 

430 

2(10 

mm 

540 

CTTil 

IIKI 

— 

14,32 


òOO 

Pinhel. 

550 

Ü00 

400 

— 

430 

300 

625 

580 

fvTil 

— 

— 

13,78 

a 

860 

Caatello Branco. 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

14,78 

a 

— 

Govilbi . 

_ 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

16,33 

a 

— 

Leiria. 

um 

510 

355 

370 

515 

360 

52o 

— 

535 

— 

Ilttl 

14,06 

a 

275 

Abrantes . 

— 

— 

1 — 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

13.88 

» 


Alcácer do Sal. 

421 

537 


— 

281 

310 

— 

— 

— 

— 

— 

14,20 



Lisboa . . 


— 

— 

— 

— 

— 

650 

— 

600 

— 

ilflüil 

10,06 

kil. 

35 

Setúbal . 

477 

330 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

- 


— 

13,20 


—* 

Evora . 

— 

• — 


— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

14,50 

a 

— 

Eivas .. . ■ 

298 

— 

283 

— 

209 

209 

746 

746 

— 

— 

522 

10,00 

a 

25 

Portalegre . 

350 

336 

262 

— 

*48 

233 

511 

511 

511 

- 

365 

- 

» 

16 

Beja . 

Uertola. 



— 




I 


I 


z 

13,34 

16,53 

» 

— 



415 

lEB 

330 

327 

470 

325 

515 

562 

— 

340 

10,00 


gO 



— 

325 

— 

295 

295 

555 

— 

585 

385 

295 

• 


B5 

ifiauí 


410 

87u 

355 

251 

251 


“ 


“ 


» 

Decalit. 

30 


E.I4UIDOS 


■BBCA009 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

MERCAIS#® 

Almude do mercadoj 

Medida 

métrica 

Yinbo 

Azeite 

Lit. Cent. 



Lit. CenL 

Bragarfça. 

900 

. 3.400 

17.40 
19,24 

29.40 

Pinhel. 

Cast. Branco. 

1.000 

2.39» 

19,20 

mm 

Viila Real.... 


_ 

Cofiibâ. 

— 

— 

«4,48 


1.050 

800 

3.900 

26,25 

10,(0 

46,64 

Leiria. 

600 

8,250 

16,58 

ÍVaoIa' 

1.800 

Abrantes.- 

— ■ 

— 

17,28 

Ville do CêDde ... . 

1.200 

4.000 

Alcácer do Sai. 

— 

2.100 

19,20 

_ 

22,70 

23,82 

19,46 

23,10 

Lisboa. 

1.000 

10,00 

. 

Ilnimaploi 


_ 

Setúbal. 

— 

— 

16,80 

1'iminha 

300 

415 

2.000 

Évora. 

— 

— 

17,40 

Ponte de Lima. 

1.710 

Eivas . 

531 

1.180 

10,00 

Yianna do Castello.. 

520 

1.640 

25,75 

Portalegre .. 

680 

1.133 

m 


_ . 

_ 

16,74 

10.00 

Beja . 

—- 

— 

12,80 

ViitinKe^ 

170 

1240 

Mertola . 

— 

— 

21,00 

remAftA 

1.980 

1.150 

3 500 

24,96 

23,04 

Karo . 

557 

1.650 

20,00 

Yireu - - 

2900 

Lagos .. 

685 

1.265 

li 

Guarda ... . 

1.460 

2.SD0 

23,23 

Tavira. .. 

595 

ISO» 

• 


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ARCHIVO RURAL 


300 


Relatorio da direeção da estação 
agronomioa experimental de Lis¬ 
boa. 

a 

(Continuado de pag. 287) 

Logo que estiveram promptas as compe¬ 
tentes instrucções e tabellas sobre astons- 
trucções e ensaios a fazer, tanto em res¬ 
peito aos adubos como ás especies de ve- 
getaes, tratámos da conveniente distribui¬ 
ção da área de que dispúnhamos, de modo 
que satisfizéssemos ás referidasinstrucções 
e tabellas. 

Tínhamos a levantar um barracão com 
tres compartimentos, um para servir de- 
escriptorio, outro de reservatório de adu¬ 
bos, e o terceiro para arrecadação de fer¬ 
ramentas e abrigo do guarda, e além d’isto 
dois cobertos para manipulação de estru¬ 
mes. 

As tabellas indicativas das plantas su¬ 
jeitas a ensaios, e das qualidades e quan¬ 
tidades de estrumes, cuja acção sobre es 
tas se deveria experimentar, são consti¬ 
tuídas como se segue: 

Tabella das plantas sabre as qnaes recaíram 
as eiperiencias na estação agronômica ex¬ 
perimental de Lisboa no anno de 1870-1871 


Quantidade 

Especies de plantas ' de 

semente 


Trigo ribeiro, de inverno, litros.. 165 

Trigo ribeiro, de primavera, litros 165 

Milho, litros. 40 

Cevada, litros. 218 

Centeio, litros. 165 

Favas, litros. 316 

Ervilhas, litros. 133,3 

Feijões, litros. 170 

Couves, plantas. 85:000 

Nabos, plantas. 140:000 

Beterrabas, kilogrammas... 6 

Batatas, ki logra mm as. 1:548 

Luzerna, kilogrammas. 18 

R&y-graes inglez, kilogrammas.. 50 

Serradella, kilogrammas. 60 


Os nabos, por n&o ser tempo de se fazer se¬ 
menteira, foram transplantados, o qne nâo deu 
bom resultado. 

A luzerna nasceu pouco basta, mostrando ne¬ 
cessidade de mais semente, 
voz» xiv 


Tabella da natoreia e quantidades dos adibp 
submettidos a experiencia ua estação agro¬ 
nômica de Lisboa no anno agrícola de 4870 
a 1871 



m Kil. Kil. Réis 

Terra sem adubo. - - 

Terra com guano do 

Perú.. 0,720 1:200 72*000 

Terra com estrume or¬ 
dinário . 36,000 60:000 120*000 

Terra com guano da 
Trafaria. 1,032 1:714 57*076 

! com estrume or¬ 
dinário. 18,000 30:000/ 

e guano do Perú 0,360 600 9b *W0 

I com estrume or¬ 
dinário. 18,000 30:000 

e guano da Tra- 88*588 

faria. 0,516 857 

Terra com adubo in¬ 
tensivo de Ville .... 0,960 1:600 99*200 

I com estrume or¬ 
dinário . 18,000 30:000 

e adubo inten- 109*600 

si vo de Ville.. 0,480 800 

Terra com guano inglez 0,720 1:200 68*760 

Terra com sulpbato de 

ammonia. 0,150 250 30*000 

Terra com bagaço de 
purgueira. 0,720 1:200 24*000 

I com sulpbato de 

ammonia .... 0,150 250 

e phosphato de 48*000 

cal (acido) ... 0,360 600 

com sulphato de 
ammonia .... 0,150 250 

Terra-e phosphato de 

cal (acido) ... 0,360 600 ( 

\e cinza. 0,240 400 

Terra contendo negro 
de refinações. 0,350 600 10*200 


Formula do adobo intensiTO de Ville 

Kil. 


Phosphato acido de cal. 600 

Nitrato de potassa. 320 

Sulphato de ammonia. 560 

Sulphato de cal. 880 


2:810 


Multiplicando o numero das culturas, 
que é de 15, pelo dos adubos, que é de 
14, o produclo será 210, ao qual deverá 
ser egual o numero de canteiros a esta¬ 
belecer. 

Toda a supertieie do curro mede 60 

28 


Digitized by 


Google 






























310 


ARCHIVO RURAL 


melros de comprimento, seguindo a di¬ 
recção N. S., e 80 melros de largura no 
sentido de L. O., sendo quasi horisontai 
de N. para S., e com pequeno declive de 
0. para S. 

Em volta de todo o parallelogrammo 
estabelecemos uma faixa, sendo de 4*,5 
de largura ao lado de L. (para ahi se 
construir o barracão e os cobertos, fican- 
do-lhe pela frente uma rua de l m ,5) de 
2 metros pelo N. e S., e de 3 m ,5 pelo 
poente. 

Dividimos todo o campo ao meio, tra¬ 
çando uma linha na direcção de L. O. 
para nos servir de centro a uma rua da 
largura de 2 m ,5, ficando assim fechados 
por esta e pelas faixas traçadas em volta 
do campo dois parallelogrammos, em cada 
um dos quaes se estabeleceu 105 cantei¬ 
ros dispostos em alinhamentos em numero 
de 7, contando-se na direcção de N. S., e 
em numero de 15 contando-se na direc¬ 
ção de L. 0., correspondendo a cada um 
dos 15 uma variedade de plantas, e a cada 
um dos 7 uma variedade de adubos, o 
que perfaz as 15 especies de plantas e 14 
variedades de adubos da tabella. 

Cada um dos canteiros mede 3 metros 
de comprimento e 2 metros de largura, 
tendo assim, uma superfície de 6 metros 
quadrados, fechado por pequenos como- 
ros e separados uns^dos outros de todos 
os quatro lados por meio de ruas de 0 m ,7 
de largura. 

Vejamos como se aproveitaram as fai¬ 
xas que dissemos circundarem o terreno 
dos canteiros. 

Na que fica junto ao muro de L. tra¬ 
çámos uma linha em todo o comprimento 
e desviada da parede 3 metros; o meio 
d’esta linha marca o do barracão, e a sua 
continuação na extensão para um e outro 
lado de 7 n> ,5, determina a extensão da 
frente do mesmo, que assim fica tendo 
15 metros de comprimento e 3 de lar¬ 
gura. 

Para ambos os lados do barracão, con¬ 
tinuando com a parede da frente, corre 
um ripado de 15 metros de comprimento, 
em cujos extremos vem dar perpendicu¬ 
larmente um outro que vae ter ao muro, 
ficando assim fechado de, cada lado do 
barracão um parallelogrammo de 15 me¬ 
tros de comprimento e 3 de largura, em 
cuja linha media se levantam os cobertos 
de que já fizemos menção. 

Os espaços restantes para além do ri¬ 


pado estão divididos em canteiros para 
alfobres. 

Pela frente do barracão corre uma rua 
de»1",5 de largura, occupando o resto da 
faixa de L. 

As outras tres faixas serviram a formar 
ruas, e entre estas e a parede canteiros 
em ,que plantámos arvores fruetiferas 
para dirigir em espaldeira de diversas 
fôrmas, com o fim de servirem de exem¬ 
plares de diversos systemas de poda aper¬ 
feiçoada. 

No canteiro que se estende ao longo do 
muro do lado de O. plantámos bacellos 
para educar por vários modos. 

Foi no muro d’este lado que se abriu 
a porta que dá communicação para a tra¬ 
vessa do Pintor, no local a que vae dar a 
rua que, partindo do centro do barracão, 
divide o campo em duas porções eguaes. 

Em cada uma das fiadas de canteiros, 
correndo de L. para 0., collocámos uma 
etiqueta designativa da qualidade do adu¬ 
bo : em cada uma das fiadas no sentido 
N. S. uma outra designando a especie de 
planta. 

A cada um dos lados da porta do cen¬ 
tro do barracão está pregada uma tabella 
indicando a natureza e quantidade dos 
adubos e a variedade das plantas sujeitas 
à experiencia com o resultado obtido em 
cada anno. 

A ultima fiada de canteiros do lado de 
S. não se aproveitou para a cultura expe¬ 
rimental por ser muito sombria, ficando 
por isto prejudicado o ensaio sobre o ne¬ 
gro de refinações que para ali se tinha 
destinado. 

III 

Disposto assim o terreno, antes de pro¬ 
cedermos á distribuição dos adubos, co¬ 
lhemos uma amostra media do solo, para 
ser sujeita á analyse e assim se conbecer 
a riqueza do mesmo em elementos de fer¬ 
tilidade. 

Sendo conveniente conhecer as condi¬ 
ções physicas fizemos o seu estudo que 
nos deu o resultado que segue: 

Côr — cinzenta canella. 

Natureza agrícola — silico-argillosa. 

Estado de divisão — em grumos tena- 

ces. 

Densidade — 3,03. 

Grau de imbibiçâo em relação ao hu- 
mus — 22,8. 


Digitized by v^ooQle 



ARCBIVO RURAL 


Grau de desecacção em relação a areia 
-46,4. 

Grau hygroseopio em relação ao hu- 
mus—13,5 

Grau de adhesão emjao ferro —15. 
relação à argilla ... jao sohro — 23. 

A amostra que baviamos coibido foi su¬ 
jeita á analyse no laboratorio dqjnstituto 
geral de agricultura, obtendo-se as percen¬ 
tagens dos elementos constantes do qua¬ 
dro seguinte: 

< 

Quadro do resultado da analyse 
da terra da estação 


Humidade. 11,700 

Matéria organica e saes ammo- 

niacaes. 5,600 

Ferro no estado melallico. 1,838 

Cal. 5,100 

Magnésia. 0,200 

Alkalis . 0,850 

Alumina. 5,003 

Acido phospborico. 0,558 

Cbloro. 0,050 

Acido sulphnrico..... 0,392 

Silica no estado de silicatos... 0,402 

Sílica insolúvel e resíduos. 68,307 


100,000 


Azote da matéria organica — 0,9. 

Para que fosse rigoroso o estudo das 
condições climatéricas era indispensável 
montar um observalorio, na impossibili¬ 
dade do que devemos dar-nos por satis¬ 
feitos com as indicações dos Annaes do 
observatorio meteorologiro de Lisboa, que 
para aqui trasladámos, nos pontos que 
nos parece terem mais relação com as 
cousas agrícolas, porque á maioria dos 
lavradores, a cujas mãos deverá chegar 
este relatorio, não c provável que sejam 
distribuídos os referidos Annaes, e prin¬ 
cipalmente porque sendo feita esta trans- 
cripção em todos os relatórios da estação, 
no fim de um certo numero de annos es¬ 
ses indivíduos acbar-se-bão mais habilita¬ 
dos a tirar as conclusões convenientes da 
influencia que póde excercer o clima so¬ 
bre as culturas da sua região, deduzindo 
d’ahi as modificações a fazer em respeito 
ás especies de plantas a cultivar com mais 
proveito e ás épocas em que a cultura 
das mesmas deverá ter logar. 

Parece-nos que até ao presente a falta 
de postos meteoroiogicos tem feito que 


m 

os nossos lavradores se tenham sempre 
guiado, na epoca das sementeiras, mais 
pelos babilos locaes do que pelo conhe¬ 
cimento exacto dos períodos em que as 
chuvas costumam cair com mais proveito 
para esta ou aquella cultura. L 

A quéda das aguas em cada região; 
bem como a sua temperatura, não esca¬ 
pam à acção das leis geraes que regem 
o universo para estarem sujeitas a um 
completo acaso; só o estudo sobre os re¬ 
sultados de observações aturadas, feitas 
nos postos meteoroiogicos, nos poderão 
revelar essas leis, das quaes, sendo co¬ 
nhecidas, nos virá a possibilidade de cal¬ 
cular com alguma probabilidade os perío¬ 
dos de chuva e as alternativas de tempe¬ 
ratura em qualquer anno, calculo d’onde 
resultaria a immensa vantagem de esta¬ 
belecermos as culturas em harmonia com 
esses períodos e alternativas, tornando as¬ 
sim os seus resultados menos precários. 

O agricultor, podendo conhecer o anno 
ou serie de annos em que as chuvas sa 
prolongarão mais pela primavera, preve* 
nir-se-ha com uma sementeira mais tar¬ 
dia para. que, v. g., o seu trigo não te¬ 
nha tomado um grande desenvolvimento 
na epoca em que as chuvas deverão ser 
mais intensas, porque de contrario estas 
o prejudicariam fazendo-o acamar no pe* 
riodo de maior viço, a ponto que a força 
de vegetação não seria bastante a fazer 
que elle se levantasse, e ainda algumas 
vezes sendo mais demoradas arrastariam 
comsigo, tornando inútil o polen que de¬ 
veria fecundar os ovulos e ser a origem 
de uma colheita abundante e remunera¬ 
dora. 

0 bom agricultor deve lembrar-se que 
não será bastante procurar os elementos 
de fertilidade do solo; as decepções de 
muitos annos de promettedoras searas 
destruídas pelas chuvas em épocas in¬ 
convenientes, advertem no em demasia de 
que elle deve dirigir os seus cuidados 
para o estudo das condições meteorológi¬ 
cas da região em que explora, as quaes 
aproveitadas prudentemenle lhe seriam 
poderosa causa de augmenlar as suas ri¬ 
quezas. 

Quanto mais devemos considerar tudò 
isto uma verdade incontestável, tanto 
maior e mais urgente se torna que os 
municipios e as sociedades agrícolas que 
se fundem para cuidar do interesse com- 
mum dos agricultores, pensem em esta- 


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312 


ARCHIVO RURAL 


belecer postos meteorologicos nos pontos 
mais característicos de clima de cada re¬ 
gião do paiz. 

Para as immediações de Lisboa eis os 
resultados das observações no observató¬ 
rio meteorologico: 


Mexes 

Temperatura 

Media diurna 

Maxima 

Minima 


(Outubro.. 

18°,59 

24o,46 

12°,3 

00 

Novembro 

13°,36 

29°,2 

8°,4 


Dezembro 

10o,72 

18°,9 

3°,3 

1 Janeiro.. 

9°,18 

14o,3 

2°,5 

1 

Fevereiro. 

12o,20 

19«,1 

6°,8 

1 

I Março ... 

12o,68 

18o,5 

7o,5 

1 0*70 

^Abril.... 

15o,96 

28°,8 

8o,7 

lOMi 

iMaio .... 

16»,98 

26o,8 

llo,6 


Junho ... 

17°,84 

30°,0 

13o,3 


Julho.... 

21o,37 

36o,9 

14o,5 


Agosto... 

24°,81 

34o,0 

15o,7 


Chuva, vento e ontros meteoros 



1871 — Setembro 

Millimetros 


1.* década. 

.. 9,6 

Cbuva 

2. a década. 

.. 3,7 


3. 1 década. 

. . 8,9 


Total. 

.. 22,2 

Dias ventosos —1, 2, 6, 7, 9, : 

15, 21. 

Dias de cbuva — 5, 6, 7, 18, 19 

1 . 21, 29. 

Dias eunevoados— 12, 15, 27. 

29. 

Trovões 

— Dias 18, 21, 29. 


Relâmpagos — Dias 27, 28, 30. 


£ 

Outubro 

Millimetros 

í 

1.‘ década. 

. 35.9 

Chuva ] 

2. 4 década. 

. 4,3 

( 

3. a década. 

1,3 


Total. 

41,5 


JDias ventosos —3, 8, 9, 19, 20, 21, 26, 
27 28 29. 

Dias de chuva —2, 4, 8, 9, 10, 11, 15, 
17, 23, 24. 

Dias ennevoados — 29, 31. 

Nevoeiros — Dias 13, 26. 
trovões — Dias I, 2, 4. 


Novembro MilUmetroe 

(1.* década. 2,7 

Cbuva <2.* década. 41,4 

(3.* década. 55,5 

Total. 96,6 


Dias ventosos—2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 
12, 13, 17, 18, 19, 20, 23, 24. 

Dias de chuva - 9, 10, 11, 12, 13, 15, 
17, 18, 19, 20. 22, 23, 24, 25, 27, 28. 
Dias ennevoados — 7, 8, 14, 16, 21. 
Nevoeiros — Dias 13, 22, 26, 28, 29, 30. 
Saraiva — Dia 25. 

Trovões — Dia 25. 


Dezembro MiUimtIrM 

I I.* década. 13,2 

2 a década. 76,9 

3. a década. 69,7 

Total...... 159,8 


Dias ventosos —2, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12, 

13, 14, 15, 16, 18, 19, 20,21,22, 23, 
24, 25, 26, 27. 28. 

Dias de chuva —7, 8, 9, 10. 11, 12, 13, 

14, 15, 16. 18, 19, 20, 21, 22, 23, 
24, 25, 27, 28, 29, 30. 

Dias ennevoados — 8, 9, 10, 20, 30, 31. 
Nevoeiros — Dias 1, 10. 

Saraiva — Dias 25, 28. 

Trovões — Dias H, 24, 25. 


Geada — Dias 5, 6, .31. 

1871 — Janeiro UillimetTM 

l. a década. 19,6 

Chuva 2.* década. 23,6 

3.* década. 42,2 

Total. 85,4 


Dias ventosos —2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 
11. 12, 13, 15, 16, 17, 18, 25, 26, 
27, 31. 

Dias de chuva —1, 2, 4, 7, 8, 9,10, 11, 
15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 28 29, 
30, 31. 

Dias ennevoados — 6, 14, 23, 28. 
Nevoeiros — Dia 1. 

Trovões — Dias 4, 19. 

Geada — Dias 14, 24, 25, 26, 27, 28. 


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ARCHIVO RURAL 343 


Fetereiro Millimetros 

I I.* década. 74,8 

2.* década. 0,2 

3.* década. 46,5 

Tola!. 94,5 


Dias ventosos —2, 3, 4, 7, 8, 9, 24, 22, 
25. 

Dias de chuva — 4, 2, 3, 4. 40, 44, 42, 
43, 46, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28. 
Dias ennevoados — 1, 6, 45, 47, 25. 
Nevoeiro — Dias 7, 43. 

Saraiva — Dias 22, 23, 24. 


Março Millimetros 

(4.* década. 32,0 

Chuva ]2.* década. 33,7 

(3.* década. 92,0 

Total. 457,7 


Dias ventosos —2, 3. 6. 9, 42, 44, 45, 
16, 17, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29. 
Dias de chuva — 4, 2, 3, 4, 6, 12, 43, 
14, 15, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29. 
Dias ennevoados — 4, 13, 24. 

Nevoeiros — Dias 11, 23. 

Saraiva — Dia 24. 

$ 


Abril Millimetros 

(1.* década. 13,5 

Chuva |2.* década.... 44,0 

(3.* década.... 0,0 

Total. 27,5 


Dias ventosos — 3, 4, 5, 6, 7, 9, 48, 23, 
25, 26, 27, 28, 29, 30. 

Dias de chuva — 6, 7, 9, 40,14, 48, 23. 
Dias ennevoados —12. 


Maio Millimetros 

! 'l.* década.... 6,2 

2.* década... 51,7 

3/ década. 18,6 

Total. 76,5 


Dias ventosos — 14, 42, 43, 47, 18, 25, 
26, 28, 29. 

Dias de chuva —3, 4, 5, 6, 8, 10, 41, 
42. 13, 44, 45, 46, 20, 24, 25, 29, 
30, 31. 

Dia ennevoado — 23. 


Trovões —Dias 4, 15, 46, 20, 30, 31. 
Relarapagos — Dia 42. 


Junho Mitlimetroe 

1 4.* década. 5,7, 

2.* década. 26,5 

3.* década. 0,0 


Total. 32,6 

Dias ventosos — 4, 5, 6, 7, 8, 9, 40, 11, 
45, 46, 20, 24, 22, 23, 24, 25, 26, 
27, 2Ç, 29. 

Dias de chuva — 4, 14, 14, 15, 16,17^ 
48, 49, 24. 

Dias ennevoados — 3, 4. 

Relâmpagos — Dia 16. 


Julho Millimetros 

! 1.* década. 1,5 

2.* década..... 0,2 

3.* década. 0,0 

Total. 1,7 


Dias ventosos- 1, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 11, 
42, 13, 44.45, 49, 20. 24, 22, 23, 24,' 
25,26,27,28,29,30,34. l! 
Dias de chuva — 2, 40, 41. 

Relâmpagos — Dias 10, 19. 

Agosto 

Chuva — 0,0. 

Dias ventosos — 4, 3, 4, 7, 8, 9, 10. 13^ 
44, 45, 46, 47, 48, 49, 20, 21, 22* 
26, 27, 28. 

Chuviscos — Dias 12, 15, 18. 

Dias ennevoados — 6, 7, 29, 30. 
Nevoeiros — Dias 12. 28. 

Relâmpagos — Dia 12. t 

(Continá*) i 


VETERINÁRIA PRATICA 

lais dnas liohas sabre a hemalnria 1 , 

A maioria dos modernos veterinários 
agrupa sob esta denominação muitos mor- 
bos, devidos a diversa etiologia, que nio 
poucas vezes grassam epizootica ou 8D- 
zoolicamenle. 

De feito, dá-se hoje (impropriamente 
sem duvida) o nome de hematoria 4 gas - 
tro-enterile aguda, á inflammaçâo tthe- 

1 Urina de sangue. 


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314 


ARCHIVO RURAL 


nica dos rins, A apnplexia sanguínea ou 
congestão hemorrhagica das vísceras ab 
domina es, ao carbúnculo, ao mal rubro 
do carneiro, ele., moléstias com as quaes 
coincide de ordinário a urina de sangue. 

Como se vê. a hematúria ou hemurese 
titio conslilue pois uma doença especial, 
mas sim só um symptnma mais ou menos 
predominante de difforentes afTecções, ou 
melhor uma verdadeira complicação ou 
epiphenomeno, que dà logar a algumas 
consequências graves e mortaes. 

A hemurese nasce, cresce e desappa- 
rède com os males que a determinam. 

O vocábulo ferrujão é geralmente em¬ 
pregado como synonymo vulgar de hema¬ 
túria em Portugal. 

Ohserva-se frequentemente nos herbí¬ 
voros, mas mais particularmente nas re- 
ies bovinas. 

Ádmittimos simplesmente seis varieda¬ 
des de hematúria, entre as quaes duas 
n3o se apresentam jàmais com extensão 
eosootica ou epizootica; são a hematúria 
da primavera, a hematúria do estio, a he¬ 
matúria do outono, a hematúria do in¬ 
verno, a hematúria traumatica e a hema¬ 
túria symptomatica rigorosa e propria¬ 
mente dita. 

O sangue è mais ou menos alterado 
em sua composição nas quatro primeiras 
variedades. 

1.® Hematúria da primavera *. — O 
lárgo è qaatí exclusivo consumo feito du¬ 
rante dias consecutivos, na primeira esta¬ 
ção do anno, pelos herbívoros e princi¬ 
palmente pelos grandes e pequenos rumi¬ 
nantes dos tenros novedíos ou rebentões 
de um grande numero de arvores e arbus¬ 
tos (carvalho, freixo, faia, olmeiro, sal¬ 
gueiro, pilriteiro, amieiro, pinheiro, gies¬ 
ta, etc.) depois de um longo regímen sêcco 
nem sempre hom póde occasionar, em vir¬ 
tude do sau effeilo excessivamente ads¬ 
tringente ou tanninoso, a hematúria de 
que^a trata. Também os rainunculos. os 
euphorhios, as pulsatillas, a bryonia, etc., 
que aquelles animaes roem com avidez 
uas pastagens provocam ordinariamente o 
ferrujão. É o que a observação demons¬ 
tra lodos os annos no gado cornigero do 
nosso paiz. designadamente no das pro¬ 
víncias da Estremadura e Alemtejo. 

A hematúria primaveral, especie de en¬ 
venenamento por plantas resinosas, irri- 

* Algumas vezes manifesta-se também no ou¬ 
tono. 


tantes ou acres e caracterisada commom- 
menle por uma gastro-enterite mais ou 
menos violenta, acompanhada quasi sem¬ 
pre de urinamento de sangue (nephrile 
aguda). 

Eis os principaes symplomas que indi¬ 
cam sua presença: 

Tristeza, abatimento, pouco ou Denhum. 
appelite,-sêde intensa, bôca, lingua e fo¬ 
cinho quentes e sêccos, uma vez ou ou¬ 
tra ligeiro plyalismo, diminuição ou sus¬ 
pensão da remoedura, dureza e tensão do 
abdômen, fraco meteorismo, excremento 
resequido, anegrado e com estrias de san¬ 
gue, respiração apressada, conjunclivas 
e pituitária rubicundas, pulso pequeno, 
duro e accelerado, pancadas do coração 
precipitadas e mais ou menos vibrantes,' 
secreção lactea diminuída ou extincta, ca¬ 
lor na pelle, pello áspero e deslustroso, 
cauda agitada, muita sensibilidade na re¬ 
gião lombar (osphalgia), pateios dos mem¬ 
bros posteriores, gemidos, andar vacil- 
lante, decúbito frequente, emmagrecimentò 
progressivo, olhos sumidos, e emissão com 
difficuldade e dôr (urodynia) de pequenos 
quantidades de uma urina sanguinoleDta 
e grossa, de cheiro activo e um tanto pe¬ 
netrante. 

Este liquido passa não raro successiva- 
menle da côr avermelhada á de café e até 
á de tinta preta de escrever. 

A sua existeocia não é de longa dura¬ 
ção (8 a 12 dias aproximadamente). 

Não é infrequente uma diarrhea infecta 
pôr íim à vida do animal no meio da 
aggravação de todos aquelles caracteres 
symplomaticos. 

Medicação a pôr em pratica. — Dieta, 
repouso, abafo do corpo, beberagens de 
laxantes salinos frias (sulphato de soda) 
ou temperanles (cremor tarlaro solúvel 
em decoclo de cevada) ou mucilaginosas 
(tisana de semente de linho ou de mal¬ 
vas) com bastante mel, esfregas séccas, 
sinapisadas ou com essencia de terebin- 
thina no tronco e membros, clysteres 
emollienles para entreter a liberdade do 
ventre, saquétes ou compressas da mesma 
natureza no lombo, sangria (no começo) 
se a febre fôr mui intensa e o animal 
novo, vigoroso e notavelmente plethorico, 
etc., são os meios que devem usar-se con¬ 
tra a hematúria vernal. 

Quando, o que acontece muitas vezes, 
esta hemorrhagia das vias urinarias cede 
á acção d’aquel!e tratamento racional, cum- 


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ARCHIVO RURAL 


913 


pre recorrer ao emprego de tonicos (gen¬ 
ciana, macella, pequena cenlaurea, chá 
verde, ele.) combinados com uma alimen- 
Uçáo roborante e de boa qualidade. 

Emfim, convém advertir que os falsos re- 
nédios precooisados e administrados pelo 
charlatanismo, bastas vezes não fazem se¬ 
não augmenlar progressivamente e aggra- 
var rapidamente os perigos do caso mor- 
bido em questão. 

(Continua) J. M. Teixeira 


Von-Martius 

POR 

CARLOS RAU 

[án. Report of the Smithsonian Institution. — 
Washington 1870J 


i 

A família do celebre botânico e ethno- 
logista, a cuja memória he consagrado 
este esboço hiograpbico 1 , descende de Ga- 
leolo Uarlius, famoso physico e astrologo, 
ne nasceu em Narni, na Umbria no anno 
e 1427, e que, pelos annos de 1450, 
sendo professor em Padua, foi perseguido 
pela inquisição, em virtude das suas ten¬ 
dências para a reforma, vendo-se compe¬ 
lido a deixar a Italia, e a ir residir na il- 
lostrada côrte de Mathias Corvino, rei da 
Hungria, que o nomeou seu conselheiro 
e bibliolhecario. 

Os descendentes de Galeoto espalha¬ 
ram-se principalmente pela Allemanha, e 
de muitos sabe-se que fizeram brilhante 
carreira, constituindo-se dignos antepas¬ 
sados de tão distinclo successor. Carlos 
Frederico Pbilippe Von-Martius nasceu a 
17 de abril de 1794, em Erlangen na 
Baviera, onde seu pae Ernesto Guilher¬ 
me Martius, tinha uma botica, sendo ao 
mesmo tempo professor honorário de 
Pharmacia na universidade d’aqnella ci¬ 
dade. Homem de vastos conhecimentos 
geraes, dedicou-se especialmente á bo- 
laoica, e deixou alguns escriptos n'esle 

1 Muitos dos factos contidos n’eate esboço 
tographico foram extrahidos do livro de C. F. 
tieiasner * Denschrift auf Cari. Friedr. Von- 
Uartiut » — Muoich, 1869. 

Também foi consultado o artigo • Cari Philipp 
Foa Martin» tein Leben, und teine Leittungen » 

. - Aaalaad, n.» 38 — 1869. 


seu ramo favorito. Na avançada edade de 
noventa annos publicou um interessante 
e bem escriplo livro contendo memórias 
da sua vida, tão longa como fecunda-em 
acontecimentos. Morreu em 1849 aos no¬ 
venta e tres annos. 

Seu filho mais velho, do qual aqui nos 
occupamos, recebeu uma cuidadosa edu¬ 
cação domestica, que depois completou 
na universidade d Erlangeo. Em edade 
bem tenra já manifestava os germens d’a* 
quelle talento, que tão conspícuo o torr 
nou depois no mundo scientifico; e não 
menos patenteava a tendencia manifesta 
para entregar-se à carreira das sciencias. 
Posto que as suas inclinações juvenis foSr 
sem todas para a historia natural, também 
sempre mostrou decidido gosto pelo es¬ 
tudo dos antigos clássicos, o qual auxi¬ 
liado por excedentes professores, não só 
desinvolveu e fortaleceu a sua capacidade 
intellectual, mas também o habilitou, quan¬ 
do depois compoz muitos dos seus escri* 
pios em latim, para exprimir-se n’aquella 
língua, com uma precisão e elegancia, que 
nem sempre se encontra nos nossos temr 
pos. Mesmo em toda a sua vida a leitura 
dos autores gregos e latinos constituía 
um dos. seus recreios predilectos. 

Contando apenas dezeseis annos, em 
1810, foi Martius admiltido na universi¬ 
dade da sua terra natal, onde decidiu 
babilitar-se para a profissão de medico, 
principalmente, porque esta especialidade 
de estudo lhe abria vasto campo para 
alimentar o seu amor pelas sciencias na- 
turaes. 

Era a bolanica o seu estudo favorito; 
a qual então professava em Erlangen, um 
discípulo de Linneo, o illustrado Schrober,- 
que aliás não parece ter sido dotado de 
muito feliz methodo de ensino, porque 
Martius e os seus collegas procuravam de 
preferencia as lições de differentes pro¬ 
fessores da universidade como Hilde- 
brandt, Hacless, Goldfuss, Vogei, Wendt, 
e outros que floresciam por aquelta epo- 
cha. 

Em 1814 recebeu Martius o diploma 
de doctor medicince, tendo feito com dis- 
lincção os exames necessários para re¬ 
ceber aqueile grau. A sua dissertação 
inaugural consistiu n’um calhalogo critico 
das plantas do jardim botânico de Erlan¬ 
gen *. N esta sua primeira tentativa lille- 

* « Plantaram Horti Erlangensis Enumera• 
tio >. Erlaogae, 1814. 


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316 


ARCHIVO RURAL 


raria, que fôrma um volume em oitavo 
de duzentas paginas, seguiu a classifica¬ 
ção de Linneo. Rouco depois encontramos 
Martius entre os aggregados da Real Aca¬ 
demia das Sciencias de Munich, profun¬ 
damente entregue ao estudo da botanica, 
e oomeado accessor de Schraock conser¬ 
vador do jardim botânico. Excedente op- 
porluoidade se ofTerecia então ao joven 
botânico para alargar a esphera dos co¬ 
nhecimentos que até alli adquirira, por 
isso se dedicou com entüusiastico zelo a 
uma tarefa que tanto estava em harmo¬ 
nia com as suas -predilecções. Ror esta 
occasião publicou a Flora cryptogammica 
Erlangensis (Nurinbergae, 18I7J, obra jà 
começada em Erlangen, a qual compre- 
bendia, as primícias das suas investiga¬ 
ções individuaes, e que pelo seu mereci¬ 
mento, chamou a atlenção dos botânicos 
competentes. 

Os seus talentos superiores favorecidos 
por uma infatigável lendencia para o tra¬ 
balho, e excedentes qualidades pessoaes, 
não podiam deixar de ligal-o aos mem¬ 
bros mais antigos da Academia, homens 
eminentes nos differentes ramos da scien- 
cia, que exerceram a mais benefica e du¬ 
radoura influencia no espirito do joven 
sabio. Com effeito a sua posição torna¬ 
va-se invejável; a fortuna sorria-lhe c 
aplanava-lhe o caminho das distincções. 

Uma circumstancia comludo é mister 
aqui mencionar especialmenle, pelo deci¬ 
dido influxo que exerceu nos futuros suc- 
cessos da sua vida. O rei da Baviera Ma- 
ximiliano José i, ardente amador da bo¬ 
tanica. visitava frequentemente o jardim 
bonatico da capital, e por essa occasião 
escolhia babitualmente Martius para seu 
guia e companheiro. Inteirado por este 
modo dos conhecimentos do talentoso na¬ 
turalista, distinguia-o com especial fa¬ 
vor, e aproveitou a primeira occasião 
de lhe dar provas positivas da sua boa 
vontade. Este esclarecido monarcba tinha 
concebido havia muito tempo o projecto 
de enviar exploradores scientiflcos á Ame¬ 
rica do Sul; e em 1815 já tinha a este 
respeito combinado com a Academia, 
ainda dois annos antes de ler realisado o 
seu desígnio. 

Em 1817 quando a archiduqueza Leo- 
poldina d’Austria, noiva do príncipe da co- 
rôa do Brazii, que depois foi o imperador 
D. Pedro i, estava para partir para o novo 
mundo, Metternich aggregou ao séquito 


do príncipe alguns sábios austríacos.en¬ 
carregados de trabalhos scientiflcos do 
Brazii. O governo bavaro desejando apro¬ 
veitar o ensejo, sollicitou e obteve per¬ 
missão para enviar no mesmo navio dois 
naturalistas, que ao chegarem à America 
do Sul, ficariam independentes dos com- 
missarios austríacos nas suas explorações. 
Rara esta em preza escolheu Maximiliano 
José, como botânico o seu dileclo Mar¬ 
tius, mancebo então de 23 annos, e João 
Baptista Spix, membro da Academia que 
tomou a seu cargo os estudos zoologicos. 

Aos 2 de abril de 1N17 largou a expe¬ 
dição de Trieste a bordo da fragata Áus¬ 
tria, e lendo tocado em Malta, em Gi¬ 
braltar e na Madeira, aportou ao Rio de 
Janeiro em meados de julho com pros¬ 
pera viagem. 

Pôde avaliar-se quaes seriam as sensa¬ 
ções dos dois viajantes, especialmenle de 
Martius o mais novo e enthusiasta, ao pòr 
pé no solo maravilhoso do paiz que abria 
diante cTelies todos os thesouros da natu¬ 
reza, verdadeiro El-dorado do naturalista, 
então bem menos explorado do que ao pre¬ 
sente, e que lhes promettia as mais ricas 
colheitas em todos os campos das scien¬ 
cias naturaes. 

A 8 de setembro de 1817 os dois sá¬ 
bios bavaros partiram para a sua expedi¬ 
ção no interior. Tendo primeiro visitado 
a província de S. Paulo, tomaram a di¬ 
recção de NE, pelas províncias de Minas- 
Geraes, e de Minas-Novas; lendo atraves¬ 
sado a serra Diamantina, tocando na pro¬ 
víncia de Goyazes, voltaram de novo para 
NE, procurando S. Salvador, capital da 
província da Babia, onde chegaram em 
dezembro de 1818. 

Depois de curta demora n’estas para¬ 
gens, e tendo visitado os Botecudos, e 
outras tribus indígenas adjacentes, con¬ 
tinuaram a sua jornada para o N. atra¬ 
vessando a província de Pernambuco, 
Pihauhi, e Maranhão, até S. Luiz de Ma¬ 
ranhão na embocadura do Itapicurú. 
D’ahi foram embarcados até ao estuário 
do Amazonas, chegando ao Pará, em ju¬ 
nho de 1819. Subiram então o magestoso 
rio até Tabatinga sobre a fronteira do 
Perú, a mais de dois terços do seu* curso. 

Tendo-se os dois viajantes separado por 
algum tempo para visitarem differentes 
pontos d’esta região, Martins explorou 
um dos tributários do Amazonas, o rio 
Japurá até á calaracta dita Salto-grande 


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ARCHIVO RURAL 317: 


de Araracoara, que o impediu de avançar 
mais. Os maiores afíluentes do grande 
rio, o Madeira e Rio-Negro, foram igual- 
mente explorados atè bastante distancia, 
aquelle até aos districtos indianos de 
Mundrucú e Mauhè. 

Convém notar que a navegação d’aquel- 
laa correntes, que hoje se torna muito fá¬ 
cil por meio de vapores, linha então de 
faxer-se em barcos levados á espia ou á 
sirga, os quaes, sendo tripulados por bar¬ 
queiros indios, difficilmWe offereciam 
coberta para os passageiros, e para as 
suas bagagens sempre crescentes, não pro¬ 
porcionando outro resguardo contra o ca¬ 
lor abrasador e grossas chuvas do equa¬ 
dor, senão um ligeiro toldo de folhagem. 

No meio d’uma multidão de incommo- 
dos, por vezes oxpostos a perigos eviden¬ 
tes, tinham de coordenar os seus diá¬ 
rios, de conservar e preparar os objectos 
de historia natural obtidos nas suas ex- 
corsões pelas margens. Apezar de tudo 
as colleções que trouxeram e que boje 
enriquecem os muzeus de Munich, mos- • 
iram bem o feliz exito dos seus esfor¬ 
ços (3). 

Descendo o Amazonas vieram de novo 
ao Pará, pelos meados de abril de 1820. 
Passados dois. mezes embarcaram para 
Lisboa, chegando a Munich em dezem¬ 
bro de 1820, depois d’uma ausência de 
qoatro annos. 

A expedição de Spix e Martius deve 
contar-se de cerio entre as mais impor- 
taotes emprezas tentadas n’este século com 
om intuito scientifico. As explorações es¬ 
tenderam-se a uma distancia de mil e 
qoalrocentas milbas geographicas, e á si 
milhança das viagens de Humboldt forne¬ 
ceram materiaes para differentes obras 
comprebendidas em variados ramos das 
sciencias. Com effeito o período de quasi 
meio século decorrido desde a volta dos 
dois naturalistas, ainda não foi bastante 
para desinvolver completamenle, e entre- 

* Além dos specimens de mineralogia e de 
geologia as suas collpcçòes comprehendiam: 
mamíferos, 85 especies; aves, 350; peixes, 116; 
insectos, 2:700; arachnides e crustáceos, 50 de 
cada nm ; plantas, perto de 6:500. Esta ultima 
eollecç&o, representada por immensos exempla¬ 
res, cuidadosamente conservada, constitue ao 
presente a mais valiosa parte do herbário de 
líunich. O jardim botânico recebeu o seu qui- 
nhio em plantas vivas, nascidas das sementes 
que faaiam parte das collecções. Tudo foi en¬ 
tregue aos cuidados da academia. 


gar an mundo scientifico, todos os resul¬ 
tados do tão vastas investigações. 

Desde que La Condamine tinba descido . 
o Amazonas, foram Spix e Martius os pri¬ 
meiros sábios europeos que visitaram 
aquellas portentosas aguas; e posto que’ 
outros tivessem antes explorado alguns 
pontos do Brazil, o paiz no seu todo era 
ainda completamente desconhecido, 6 
dahi vem a importância da exploração 
Bavara. Os nomes de Spix e Martius es¬ 
tão intimamenle connexos com a historia 
natural, e com a etimologia do império, 
e serão de futuro recordados com satis¬ 
fação por todos que tomarem interesse 
scientifico por aquelle paiz, ou quizerem 
informar-se das suas condições na primeira 
metade do nosso século. 

A viagem ao Brazil lançou os funda¬ 
mentos do futuro successo de Martius. No 
proprio dia da sua chegada, tanto elle 
como Spix foram condecorados com a or¬ 
dem civil da Baviera ; pouco depois foi 
Martius eleito membro da academia real, 
e nomeado segundo conservador do jar¬ 
dim botânico. 

Na edade de vinte e seis annos jà Mar- 
lius gozava de uma reputação que, na 
vida ordinaria, só vem a adquirir homens 
de adiantada edade, pois. muito poucos 
são favorecidos com as vantagens que sa 
Ibe offereceram. 

A residência n’um paiz inteiramente 
desconhecido, e portanto a necessidade 
de trabalhar independenlemente de auxi¬ 
lio alheio, lornaram-a'o pratico, deram- 
lhe confiança em si, emquanto os nume¬ 
rosos objectos, que chamavam a sua at- 
tenção, iam avivando a sua força de per¬ 
cepção, e desenvolvendo todas aquellas. 
qualidades, que reunidas constituem o ver¬ 
dadeiro naturalista. 

A experiencia ganha nas solidões do 
Brazil foi para elle melhor escola do que 
muitos annos consagrados a estudos de 
gabinete. O seu regresso marca o começo 
de uma nunca interrompida actividade lit- 
teraria, que se manifestou em obras de 
muita importância, de cujo contheúdo em 
pouco daremos noticia. 

Gomo facto pertencente a este período 
deve lambem mencionar-se o seu casa¬ 
mento com uma senhora da mais esme¬ 
rada educação e elevada desceinlencia, 
união que lhe deu casa e família, e que 
lhe não promoveu em pequeno grau a fe¬ 
licidade na existência. O circulo domesr 


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ÀRCHIVO RURAL 


3IS 

tico foi para elle, no decurso da vida, um 
asylo de paz e de tranquillidade, a que 
se recolhia depois dos trabalhos da sua 
profissão, para gozar da companhia da fa¬ 
mília e dos numerosos amigos, que folga¬ 
vam de reunir-se sob o seu teclo hospi¬ 
taleiro. 

Uma grande mudança se deu na posi- 
çlo de Martius no anno de 1826, quando 
o rei Luiz i, subindo ao tlirono da Ba¬ 
viera, transferiu a universidade de Land- 
shutt para Munich, e o nomeou profes¬ 
sor de Botanica. Seis annos depois, sendo 
Von-Schranck, primeiro conservador do 
jardim botânico, já muito velho, retirou-se 
á vida privada, e Martius tomou posse do 
logar. Bem qualificado era elle para se 
desempenhar dos deveres que então lhe in¬ 
cumbiam. Perfeitamente identificado com 
a sciencia, possuía a faculdade de apre- 
sental-a de um modo simples e altraclivo. 
Failava com elegância e fluência; e por 
vezes, quando o assumpto o arrebatava, 
a sua palavra revestia fôrmas verdadeira- 
mente poéticas. Para demonstrações pra¬ 
ticas o jardim botânico, cuidadosamente 
tratado, e o herbário, prestavam-lhe lar¬ 
gos meios de ensino, aos quaes Martius 
juntava frequentes excursões em compa¬ 
nhia dos estudantes, com quem mantinha 
as mais cordeaes relações, ganhando-lhes 
a affeição, não menos,pela conscienciosa 
ibslrucção que lhes proporcionava, do que 
pela benevola e paternal amizade que lhes 
dispensava. 

Entre os seus numerosos discípulos, 
que se lornàram eminentes, podem ci¬ 
tar-se Alexandre Braun, Hugo ven-Mohl, 
Carlos Schimper, O. Sendtner, C. H. 
Schultz-Bipontinus, e Spring. 

Em 1840 foi Martins eleito secretario 
da classe physico-malhematica da acade¬ 
mia, cargo honorário, que lhe impunha 
ímprobo trabalho, ao qual aliás satisfez 
até á sua morte com sollicita pontuali¬ 
dade e grande proveito d’aquella corpo¬ 
ração scientifica. N’esta posição tinha a 
seu cuidado a correspondência e expe¬ 
diente lilterario com os demais institutos 
8cientificos, e quando algum membro, 
correspondente ou residente da acade¬ 
mia, fallecia, era sua incumbência apre¬ 
sentar uma nota commemoraliva da vida 
e méritos do fallecido. Estes elogios teem 
Sido sempre muito admirados pelo ele¬ 
vado estyllo em que estão escriptos, e pelo 
talento que se revela na sua contextura; 


assim os reputam no mesmo elevado con-, 
ceito de que gozam os celebres elogiosi 
de Cuvier e de Flourens *. i 

A carreira professoral de Martius não 
se torna notável, pôde dizer-se, por inci¬ 
dentes importantes. As lições, os trabar' 
lhos de gabinete, e a superintendência 
do jardim botânico occupavam completa*; 
mente o seu tempo. As suas viagens, den 
pois de voltar da America, não foram; 
além da França, Bélgica, Holianda, Ingla¬ 
terra e Suissa. Costumava passar o verão 
nas pitorescas montanhas da Baviera em, 
Schledorf, no Kochel-See, onde a sua casa 
hospitaleira se tornava ponto de reunião; 
de oumerosos amigos, que ainda se re* 
cordam, no mais grato enlevo, dos dias 
alli passados em presença das mais deli¬ 
ciosas scenas da natureza, e no seio de 
uma illustrada e escolhida sociedade. 

Apezar da sua vigorosa constituição eoi 
meçou Martius a sentir nos últimos an* 
nos da vida aqoeLles padecimentos cbro-> 
nicos, que ordinariamente resultam dos 
hábitos sedentários dos homens de letras; 
por isso se viu obrigado a fazer repetido 
uso de aguas mineraes, principalmente 
das nascentes de Kissingen; porém o sa¬ 
lutar eífeito que devia experimentar era 
até certo ponto contrariado pelo bulício 
e pelas distracções próprias de taes si- 
tios ; e porque sendo naluralmente incli¬ 
nado á vida de sociedade, a excitação men¬ 
tal que isso Ibe produzia, era desfavorável 
para o melhoramento do seu estado pby- 
sico. 

No anno de 1854 um successo inespe¬ 
rado trouxe o termo prematuro da adi-’ 
vidade de Martius. Decidiu o governo que 
o palacio de cristal para a exposição in¬ 
dustrial que se ia fazer em Munich, fosso 
erecto dentro da área occupada pelo jar¬ 
dim botânico, que nos últimos tempos li¬ 
nha recebido largos melhoramentos com 
sacrificio de muito tempo e trabalho. Em 
vão representou Martius contra uma mo- 
dida que trazia os mais graves transtor¬ 
nos á sua instituição querida; e vendo 
afinal que era nullo o effeilo das suas ob* 
jecções, profundamente desconsolado re- 

4 O» elogios lidos por Martins eontem-se n’um 
volume em oitavo de €19 pag. intitulado ‘AJta- 
demische Denkreden von C. F. Ph. Von-Èíar- 
tiu» ■— Leipeig, 1866; os de mais moderna 
data sobre Faradav, Brewster, Flourens, etc. fo¬ 
ram publicados nas «Memórias da Academia» 
para 1868. 


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ARCHIVO RURAL 


31» 


sigrnon o professorado e a superintendên¬ 
cia do jardim botânico. 

il 

Foi grande a actividade do professor 
▼on Martins. A lista impressa das suas 
obras capitaes, e escriplos de menor im¬ 
portância comprehende nada menos do 
que cento e sessenta litulos. Muitas des¬ 
sas obras foram escriptas em latim, e pela 
maior parte referem-se á bolanica, que 
era a sua especialidade; ha porém entre 
ellas valiosos subsídios para a etimologia. 

Tratando do seu mérito como auctor, 
convém memorar antes de tudo a narra¬ 
ção da viagem ao Brazil que emprehen- 
den com Spix 9 . He uma obra substanciosa, 
e mui accuradamente preparada, de tres 
volumes em quarto, acompanhada de um 
atlas de grande formato. Os volumes saí¬ 
ram respectivamente em 1827, <828 e 
1831; Spix morreu no entanto em 1826, 
e por isso os dois últimos volumes foram 
exclusivamente escriptos por Martius. 

Quem se der ao exame d’esta obra ha de 
sempre pasmar do vasto acervo de infor¬ 
mações que contém, pois os dois viajan¬ 
tes oão dirigiram a altenção exclusiva¬ 
mente para a historia natural do Brazil, 
mas investigaram com diligente cuidado, 
tudo que lhe caia ao alcance, e qne era 
digno de indagação. • 

A natureza do paiz, a producção, dif- 
ferentes raças, condição social, commercio, 
agricultura, minas, estatística, etc., tudo 
foi estudado com snrprehendenle mino- 
dencia, e, quando a índole do assumpto o 
exigia, tratado no mais elevado estillo, 
que repetidas vezes mereceu os elogios de 
Goetbe, o grande mestre da composição 
allemã. Ha mesmo trechos da obra, como 
aquelles em que se dá conta das impres¬ 
sões que produziram nos dois viajantes as 
scenas sublimes da natureza no Brazil, que 
são contados entre os logares selectos da 
prosa allemã 6 . 

5 Reüe in Brazilien auf Befehl Sr. MajestfU 
Maximilian Joteph /, KSnigt von Baytrn, »n 
itnJahren 1817, 1818,1819 und 1820, gemaeht, 
wd berehrieben von J. B. von Spix , and C. F. 
Ph. von Martiuq .. Tre« volumes em quarto. — 
Mnnich, 1823—31, com um atlas. 

Ha uma tradacç&o ingl^za do primeiro vo* 
lume, por H. E. Lloyd— Londres, 1824 — dois 
▼olumes em oitavo, com as estampas reduzidas 
*o formato do t»*xto. 

* Não podemoa poupar-nos a inserir como 
•pecimen a descripção do cair da tarde na casa 


0 grande atlas acompanhado de um 
bem ' executado frontespício allegorico, 

de campo do sr. Von-Langedorf proxirao ao Rio 
de Janeiro : 

« Nada póde comparar-se á belleza d’es te re- 
« tiro quando, passadas as mais ardentes horas 
« do dia, vem refrescar o ambiente as agrada- 

< veis brisas, impregnadas de balsâmicos per- 

< fumes das próximas montanhas cobertas de 
« arvoredo. » 

« 0 enlevo vae crescendo á medida aue a 
« noite cobre a terra e o mar, que ao longe 
« Bcintilia; e que a cidade, onde o bullicio do 
« transito diminue, se illumina gradualmente. 

* Quem por si mesmo nâo experimentou o en- 
« canto das tranquillas noites de luar nestas fe* 

«lizes latitudes jámais poderá apreciar, ainda 

< pela mais fiel descripção, as sensações que 

• scenas de tão prodigiosa belleza excitam no 

< animo de quem as observa.» 

« Um véo, tenue e diaphano, envolve a pai- 
« zagem; a lua brilha esplendida no meio de 

< um cortejo de nuvens densas e,singularmente 
« grupadas; os contornos dos objectos illumi- 
« nados mostram-se, definidos e accentuados, 

« emquanto um magico crepúsculo parece affas- , 

< tar da vista os que ficam na pennmbra.» 

« Sente-se apenas o bafejar de uma ligeira 
« aragem ; as próximas mimosas cerrando as 
« folhas como vão adormecendo, pendem sem 
« movimento ao lado das negras coroas da m&n- 
« ga, da jaca, e dos ethereos jambos ; por vezes 

< levanta-se de momento uma viração, ouve-se 
« o ramalhar das rijas folhas do acajú; a gru- 

mijama e a pitanga agitadas, vergando ao 
peso da sua opulenta florescência, desprendem 
uma chuva fragante de botões brancos oomo 
« a neve ; as m ages tosas coroas das palmeiras 
« balouçam -se indolentes sobre o tecto silencioso 
« que abrigam, como symbolos de paz e de tran- 
« quillidade. • 

«O grito agudo das cigarras, o coaxar das 
« rãs, a zoada incessante dos ralos, produzindo 
« um sussurro monotono, causam & mais suave 
« melancolia. Uma fonte murmurando desce da 

• montanha. O macucjue ( Perdrix guianensis ), 

« com o seu grito similh&nte á voz do homem, 

« parece a distancia chamar por soccorro. » 

« Em cada quarto de hora differentes aromas 
« balsâmicos se espalham no ar, e outras tan* 

• tas flores expõem alternativamente as pétalas 
« ao ar da noite, e quasi inebriam os sentidos 
« com o seu perfume; a^ora são os bosques 
« de paulonias, ou os proximos pomares^de »la* 

< rangeiras, logo as espessas moitas de eupa- 
« torias, depois os cachos floridos das palmei- 
« ras, abrindo de repente os seus botões, que 
« mantem uma constante successão de fr&gan* 

< cias. > 

« Emquanto o silencioso mundo vegetal, illu- 
« minado peio reflexo dos vagai umes, como por 

• milhares de estrellas moventes, enche a noite 
« de encantos pelos seus deliciosos effluvios, 

• fulgentes relâmpagos cortam constantemente 
« o horizonte elevando o pensamento em agra- 
« davel admiração para as estrellas^que desfil- 
« lam em solemue silencio no firmamento sobre 
« a terra e sobre o oceano, suscitando ao espi. 

« rito ainda mais sublimes prodígios. • 


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ARCHIVO RURAL 


320 

comprehende mappas, diagrammàs oro- 
graphicos, vistas panoramicas de cadeias 
de montanhas, payzagens, desenhos de 
animaes e de fructas; sem fallar d’um 
sem numero de estampas, representando 
scenas domesticas, caçadas, festas, danças 
e cerimonias dos aborigenas; duas es¬ 
tampas s5o especialmente consagradas aos 
productos da sua industria e armas; ac- 
crescem grandes retratos, fielmente exe¬ 
cutados, de indios de varias tribos, mos¬ 
trando as suas feições características, e a 
maneira curiosa porque desfiguram as 
orelhas, os beiços e a barba pela inser¬ 
ção de ornatos diversos. Merecem parti¬ 
cular interesse algumas estampas que re¬ 
presentam figuras esculpidas nas rochas, 
por darem, meio de comparar a piclogra- 
phia dos aborigenas do Brazil com a dos 
outros indigenas que habitam o continente 
americano. 

A narrativa de Spix e Martius consti- 
tue no seu complexo uma das mais im¬ 
portantes e vastas obras de viagens pu¬ 
blicadas nos tempos modernos, egualando 
em mérito as investigações de Humboldt 
relativas ao México, e outras parles da Ame¬ 
rica ; hade sempre ser considerada como 
padrão immorredouro do zelo e perseve¬ 
rança dos seus autores, e não menos como 
honroso testemunho em favor do esclare¬ 
cido príncipe que levou a cabo a sua rea- 
lisação. 

Juntamente com a descripção das suas 
viagens, foram Spix e Martius coorde¬ 
nando obras especiaes sobre a historia 
natural do Brazil, tomando Martius a seu 
cargo a botanica, emquanto Spix se oc- 
cupava especialmente da zoologia. Tendo 
este porém morrido em 1826, tornou-se 
necessário recorrer á collaboraçâo de d’A- 
gassiz, Perty e André Wagner para a con¬ 
tinuação dos trabalhos zoologicos; e as¬ 
sim foram publicados muitos volumes 
em folio, acompanhados de magnificas es¬ 
tampas, dos qoaes mencionaremos as se¬ 
guintes : — « Especies noras de macacos 
e morcegos do Brazil, por Spix» 7 : — 
«Especies novas de lagartos, cobras, lar- 

< No gozo pacifico, e sob a magica influencia 

• de taes noites, o europeo chegado do novo 
« recorda-se com terna saudade de sua terra 
« natal, até que o luxuriante scenario dus tro- 

• picos se converta para elle n’uma segunda 
« patria ». ( Vol. i, pag, 60 da trad. ingleza.) 

7 Simiarum et vespertilionum species novae. 
Ed. J. B. Spix. — Monachii, 1823. Foi. gr. com 
38 cstamp. colorid. 


tarugos e rãs, por Spix » 8 : — « Especies 
novas de aves, por Spix » •; —« Testa- 
ceos fluviaes, por J. A. Wagner » 10 : — 
* Peixes, por dAgassiz » 11 : — « Inse¬ 
ctos, por Perty »**. 

Martius reduziu os seus primeiros tra¬ 
balhos sobre a flora brasileira 13 ao estudo 
das plantas por elle colligidas, as quaes 
descreveu nas duas obras intituladas: — 
tNova genera et species plantarum Bra - 
ziliensium » u — «Ícones selectae planta¬ 
rum cryplogamicarum Braziliae » * 5 . Na 
preparação do primeiro volume da obra, 
em que dá conta das plantas phaneroga- 
micas, foi auxiliado pelo seu collegaZucba- 
rini tão cedo perdido para a sciencia. 

0 assumpto do ícones está sufficienle- 
mente indicado pelo seu titulo. Para esta 
ultima obra concorreu Hugo Von-Mohl 
com um excellente tratado sobre a slru- 
clura dos fetos arboreos. Ambas estas 
obras são altamente estimadas; conleem 
descripções completas e precisas de cada 
planta, bem como de toda a serie e gru¬ 
pos de cada família; devendo òotar-se 
que foram muitas d’eslas monographias 
que serviram de base para o exacto co¬ 
nhecimento das plantas a que se referem. 
Os desenhos das plantas, e das suas par¬ 
ticularidades anatômicas foram executa¬ 
dos com um grau de fidelidade e de 
arte, que excede mesmo tudo quanto 

8 Animalia nova , s. Species novae Lacerta- 
rum, Serpentum , Testudinum , Ranarum , quas 
in itinere per Brasiliam , a. 1817-20 suscepto , 
coibe git et descripsit J. B. Spix. — Monachii, 
1824-39. Foi. com 95 cstamp. colorid. 

9 Avium species novae , quas... colligit et des- 
cripsit J. B. Spix. — Monachii, 1824-25, 2 vol. 
Foi. com 115 e 118 estamp. colorid. 

10 Testa cea fluviatilia quae... colligit J. B. 
SpiXy descripsit J. A. Wagner , edd. F. a Pau¬ 
la de Schranck et C. F. P. de Martius. — Mo¬ 
nachii, 1817. Foi. com 29 eBtamp. colorid. 

11 Selecta genera et species P iscium qaos... 
collegit et pingendos curavit J. B. Spix , diges - 
8Ít L. d’Agas8Íz , edd. Martius. —Monachii, 1829. 
Foi. com estamp. 

12 Delectus Animalinm Articulatomm , quae... 
collegerunt Spix et Martius , descripsit Max. 
Perty , ed Martius. Manachii, 1830-34. Foi. 
com 40 estamp. colorid. 

. n Como o auctor d esta noticia nâo é dado 4 
botanica, e portanto nào conhece a fundo a 
maior parte das obras aqui mencionadas, refe¬ 
re- se em tudo quanto respeita a essa especiali¬ 
dade ás indicaçues dadas pelo professor Meis- 
sner no seu Denskschrift . 

Monachii, 1823-30, tres vol. iu foi. com 
300 estamp. colorid. 

15 Monachii, 1826-31. Foi. peq. com 76 es- 
tamp. colorid. 


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ARCHIVO RURAL 321 


alli tioha apparecido na lilieratnra botanica. 

Logo em 1823, começou Martius a pu¬ 
blicação da sua « Historia natural das 
palmeiras » 16 obra que é considerada 
como o seu mais importante subsidio para 
o adeaolamento da botanica, e que no fu¬ 
turo ligari para sempre, d’um modo bri¬ 
lhante, o seu nome áqueila sciencia. A pri¬ 
meira impressão d’ess»s magestosas arvo¬ 
res. que Linneo já chamara príncipes do 
reino vegetal, suscitou lhe logo a idéa de 
fazer d’eílas especial objeclo d’observação 
e estudo scienlilico. Dedicou-se pois com 
particular allenção ao conhecimento das 
multiplicadas especies de palmeiras que 
eocontrou nas suas viagens pelo Brazil, 
e colligiu, depois de voltar d'áquelle paiz 
com a maior diligencia todos os mate- 
riaes concernentes ás palmeiras das ou¬ 
tras parles do mondo, que precisava 
para tornar a sua obra completa. D’este 
modo- chegou depois de muitos annos de 
trabalho a coordenar uma monographia 
onica no seu genero, que obrigou A. 
Humboldl a dizer: — •< emquanto as pal¬ 
meiras foram conhecidas e mencionadas, 
o nome de Martius não será esquecido I» 

Certas especialidades comprehendidas 
ft’esta extensa obra foram tratadas por 
babeis collaboradores; a anatomia por 
Hungo Wotd, as palmeiras fosseis por Un- 
ger, e parle da morphologia por Alexan¬ 
dre Braun, e O. Sendlner. 

Ainda as precedentes obras iam em co¬ 
meço, ou sómente em andamento, e já 
Martius se empenhava n’oulrn empreza 
Ktteraria de maior vulto, tal era a enu¬ 
meração systematica e descriptiva de toda 
a flora do Brazil. 

Porém como um trabalho de tal ma¬ 
gnitude não podia ser levado a cabo sem 
o auxilio de pessoas altamenle collocadas, 
sollicitou a protecção do rei Luiz t de Ba¬ 
viera, e do imperador Fernando i d’Áus¬ 
tria, e foi sob os seus auspícios que a 
obra começou 1J . O imperador D. Pedro u 

16 Historia Naturalis Palmarvm. — Mona- 
chií, 1823-50. Tres vol. in foi. imper. com 245 
estamp. parte colorid. 

17 Nâo deve occultar-se que a protecção do 
imperador d’Austria foi n’e8ta coujunctura de¬ 
vida á influencia do príncipe do Meternich. Este 
homem (Testado, tào desfavoravelmente apre- 
ci do de ordinário, tomou sempre, como é sa¬ 
bido, o mais vivo interesse no adiantamento das 
scienoas. 

As suas cartas a A. Humboldt-, que vem na 
correspondência d’este sábio com Warnhagen 
von Ense, dào claro testemunho do facto. 


do Brazil, uniu depois o seu auxilio ao 
dos dois soberanos allemães. 

Desde o começo se linha Martius as¬ 
segurado da cooperação de illuslres bo¬ 
tânicos, cada um dos quaes tomou a seu 
cargo uma determinada parte da obra; 
dos seus exforços reunidos resultou a pu¬ 
blicação de Flora BraíUiensis •• um dos 
maiores commettimentos scientificos dos 
nossos tempos. A obra foi começada em 
1840, e apezar de estar ainda bem longe 
do seu termo, jà (1870) conta quarenta e 
sete partes, com mais de mil e cem es¬ 
tampas em folio. 

Apezar dos amplos maleriaes que Mar¬ 
tius tinha á sua disposição, as indagações 
necessárias para chegar a resultados de*- , 
Unitivos e satisfatórios estenderam-se a 
muitas collecções bolanicas da Europa; 
tudo quanto eram manuscriptos e dese¬ 
nhos sobre o assumpto foi aproveitado 
quando, sujeito à mais rigorosa critica, 
se lhe reconheceu justo valor. 

O immenso trabalho de editar uma 
obra como a Flora, impediu Martius de 
tomar parte notarei nos estudos botâni¬ 
cos propriamente ditos; apezar de tudo 
devem-se-lhe duas mouographias comple¬ 
tas (Annoniamie, e Agaviae), alétn de 
additamenlos da maior valia relativos A 
distribuição geographica e usos das plan¬ 
tas descriplas. 

Em vista da grande importância d’uma 
tai publicação para o desenvolvimento dos 
recursos vegetaes do Brazil, o embaixa¬ 
dor d’aquolle paiz na côrte de Vienua, 
foi nos últimos tempos varias vezes a Mu- 
nicli, conferenciar com o professor Von- 
Martius ácerca do acabamento da obra. 

O governo brazileiro destinou para aquelle 
tiin a verba de cem mil florins. Martius 
achando-se já muito adiantado em annos 
designou como seu successor o doutor 
Eichler, para superintender na publicação, 
no caso da sua morte. D’esie modo a 
obra não soffrerá interrupção 

18 Fhra Braziliensis, Enumerado Plant- 
arum in Brazilia hactenus delectarum quai.,., 
eddideniut C. F. l‘h. Martius et Et. L. Endli- 
cher. — Viodob. et Lipe. 1840-69. Fase. 1-47, 
in foi. As primeiras nove partes foram editadas 
por Martius e Endlicber, o resto, por morte de 
Endlicher, foi só editado por Martius. 

19 Das numerosas obras botanicas de Mar¬ 
tius, menos extensas, enumeraremos as seguin¬ 
tes : 

Herbarium Florae Brasiliensis .— Monacbii, 
1837-50. — Eysthema Materiae Medicat Vegt- 
tabilis Brasiliensis, 8.» Leipaig, 1843. Este ul- 


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322 


ARCHIVO RURAL 


Tendo dado conta dos mais importan¬ 
tes trabalhos botânicos de Marti us, res¬ 
ta-nos agora accrescenlar algumas breves 
palavras sobre o merecido apreço em que 
89o lidas as suas investigações ethnolo- 
gicas. Durante as viagens na America do 
Sul tomou sempre o maior interesse em 
conhecer os aborigenas; e assim colligiu. 
com o seu companheiro de viagem, mui¬ 
tos factos valiosos relativos ao modo de 
viver, affinidades, linguagens e emigra¬ 
ções das differentes tribus. 

Uma parte importante da * Viagem ao 
Brazil* de Spix e Martius é, como vi¬ 
mos, consagrada á etbnologia d’aquelle 
paiz. Depois publicou Martius alguns tra¬ 
balhos importantes relativos a assumptos 
etbnologicos, que ao diante mencionare¬ 
mos. Porém a sua mais valiosa obra in¬ 
titulada t Beitràge zur Elhnographie und 
Sprachenkunde Amerikas , zumal lirazi- 
liens* — Leipsig 1867, (Subsídios para 
a etbnologia e phylologia da America, e 
especiaimenle do Brazil), publicada muito 
pouco tempo antes da sua morte, e con¬ 
tendo por conseguinte o mais sasonado 
fructo das suas elucubrações, merece par¬ 
ticular noticia. 

,0 Beitràge comprehende dois volumes 
em oitavo, o primeiro de 802, e o se¬ 
gundo de 548 paginas. 0 primeiro vo¬ 
lume, ao qual vem junto um mappa ethno- 
graphico, contém: 

4. c Die Vergangenheil und Zukumft 
der amerikanitchen Menscheit.* (0 pas¬ 
sado e o futuro da raça americana), lei¬ 
tura feita em 4838. n'uma reunião de na¬ 
turalistas e physicos allemães, publicada 
pela primeira vez em <839. 

2. A reproducção do admiravel tratado 

timo trabalho consta da enumeração systhema- 
tica das plantas empregadas pelos indígenas 
do Brazil em usos medicinaes, e descreve cui¬ 
dadosamente o modo de applicaçâo e os effei- 
tos de cada uma; foi traduzida em portuguez 
por H. Velloso d’01iveira. — Rio de Jan.iro, 
1853. — Specimen Materiae Medicae Bratilien- 
sm (vol. iz das Mem. da Acad. das Scienc.). 
Egualmente publicou numerosos artigos rela¬ 
tivos ás plantas medicinaes do Brazil no Re- 
pertorivm der Pharmacie de Buchner. 

Merece particular menção uma brochura so¬ 
bre a doença das batatas : — Die Kartoffel 
Epidtmie der letzten Jahre. — Municb, 1843, 
em quarto com estamp. Martius foi o primeiro 
ue deu noticia da existência noB tubérculos 
oentes de um fungo microscopico, qne deno¬ 
minou Futieporium Solani , e explicou a propa¬ 
gação do mal pela transmissão dos sporos d’&- 
quelle fungo ás batatas sans. 


< Rechtszuetande unter Ureinwohnem Bra* 
ziliens.» (Da condição civil e social dos 
aborigenas do Brazil), publicado pela pri¬ 
meira vez em 4832. É com certeza um 
dos mais interessantes ensaios que se 
tem escripto sobre a etbnologia da Ame¬ 
rica;-ainda que as opiniões de Martius 
sobre a degeneração actual dos índios do 
Brazil, em relação a um estado mais adian¬ 
tado de civilisação anterior, seja contrario 
ao modo de ver de muitos anlropoiogis- 
tas. 

3. 0 resto do volume (pag. <45-804), 
é occupado com a descripção das tribus 
nativas que habitam o Brazil e regiões 
adjacentes. É trabalho muito mais minu¬ 
cioso, exacto e completo que o de Waitz, 
e enriquecido por numerosas observações 
pessoaes. Martius é um dos que acredi¬ 
tam na extensão gradual da liogua e do 
sangue tupi, desde as nascentes do Rio 
da Prata, para o norte, até as Antilhas e 
Bahamá *°. 

0 segunde volume é inleiramente de¬ 
dicado ás linguas da America do sul: con¬ 
tém mais de cem vocabulários, grupados 
por analogias, mostrando a afinidade dos 
differentes. idiomas, documentos estes da 
maior importância por mostrarem o paren¬ 
tesco d’aquellas varias nações, e que pro¬ 
porcionam os mais valiosos materiaes a 
quem tiver de occupar-se da etbnologia 
americana. Muitos d’esles vocabulários são 
tirados de manuscriplos; as palavras abo¬ 
rigenas vem acompanhadas das corres¬ 
pondentes em latim, portuguez, allemão 
e francez. Os artigos ePlantzennamen in 
der Tupi Sprache. » (Nomes das plantas na 
lingua tupi), e < Thiernamen in der Tupi 
Sprache » (Nomes dos animaes na lingua 
tupi), impressos pela primeira vez, res- 
pectivamenie em 4858 e <860, vem de 
novo publicados n’esle volume com addic- 
ções. 

Além dos mencionados ensaios elhno- 
logicos reproduzidos no Beitràge, deizou 
Martius, como diremos, outros escriptos 
de caracter analogo, que appareceram em 
publicações periódicas. Aqui damos a in¬ 
dicação d'alguns títulos: — « Ueber die 
Sculpturen auf den lierge Gabia bei Rio 
de Janeiro* (Das esculpturas do monte 

20 N uma carta que Martius dirigiu, muito 
pouco tempo antes da sua morte ao dr. B. J. 
Biuton, de Pbiladelpbia, ainda se expressa a 
este respeito mais explicitameute do que no 
Beitrüge. 


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AHCH1V0 RURAL 


323 


Gabia prozimo ao Rio de Janeiro): — 

* Ueber Buschmaris Werk, — Die Spu- 
ren Aztekischen Sprache in notdlicher 
Mexiko > — Gel. An. 1860 — n.” 41-43, 
(Sobre a obra de Buschman, — Vestígios 
de liogna Azlec no norte do Mezico) : — 
< Das Nalurell, die Krakeniein, des Ari- 
tzthum die Heilmiilel der Urbewohner 
Brazilitnt » — Buchifer’8 Report. der 
Pbarm. vol. 33 pag. 289 e segg.—, 
(Condicçio physica, doenças, medicina, e 
remedios dos aborigenas do Brazii): — 

• Ueber die Bereitung Pfeilgifls Urari in 
den Indianem Juri am Rio Yupurá, in 
Nord-Brasielin » — Bucb. Repert. der 
Pbarm. Vol. 36 1830, pag. 337 e segg. 
—(Da preparação das flezas envenena¬ 
das pelo Urari entre os indios Júris do 
Rio Yupurá no Norte do Brazii: — < Die 
Eschaffung des Negers, eine Brazilianis- 
ches Voks-Sage »—Augsburgen Alígero. 
Zeil. 1839,)—(A creação de negro, lenda 
brazileira. 

III 

O prazo decorrido desde que deizou as 
obrigações officiaes até á sua morte uSo 
foi para o professor Martius de repouso M ; 
pelo contrario, dispondo então de mais va¬ 
gar, dedicou-9e exclusivamente aos traba¬ 
lhos scientificos. A edição da Flora Bra- 
ziliensis tomava-lhe uma grande parle do 
tempo; as suas funcções de secretario da 
academia real da Baviera exigiam-lhe aiten- 
ção constante. 

Um anuo apenas antes da sua morte, 
eom setenta e quatro annos, publicou o 
Beiiràge, que è o mais importante traba¬ 
lho com que contribuiu para o conheci¬ 
mento da etbnologia americana. Foi dos 
poucos que viu o seu mérito devidamente 
reconhecido e aquilatado aioda em vida. 
Manteve relações com a maior parte dos 
homens mais distinctosdo seu tempo; 

vi • Der Ruhesand warfürt ihn kein Standt 
der Ruhe . — Meisaner’s Denskrift. pag. 24. 


muitas sociedades scienliflcas o contàram 
entre os seus membros; numerosas obras 
lhe foram dedicadas; o seu nome ficou 
perpetuado nas denominações scienliflcas 
de varias plantas e animaes; até uma das 
montanhas da Nova Zelandia d’elle rece¬ 
beu o nome de Monte Marlius; foram cu¬ 
nhadas medalhas em sua honra; e nlo 
poucas lestas coroadas Ibe manifestaram 
a sua estima, decorando-o com as insí¬ 
gnias de varias ordens. 

Martius conservou-se no pleno uso das 
suas faculdades mentaes até ao ultimo 
momento da vida; mesmo a sua appa- 
rencia physica não declinou demasiada¬ 
mente. 

Só nos annos proximos à sua morte 
as feições e o corpo já um tanto curva¬ 
do, indicavam os estragos que a idade 
avançada opera até nas mais robustas or- 
ganisações. Mas a vivacidade expressiva 
do seu olhar, a sua conversação animada, 
e o interesse que tomava em tudo que 
se passava à roda d'elle, manifestavam evi¬ 
dente mente um vigor mental difficil de 
egualar. 

Pêlos fins de 1868, tendo então setenta 
e cinco annos de edade, fez uma jornada 
a Berlin e Dresda para visitar seu filho e 
os seus velhos amigos. Voltou de boa 
saude, e nada presagiava o seu prozimo 
fim. Mas pouco depois, tendo-se exposto 
descuidosamente á ardência do sol, foi 
atacado por uma indisposição febril, que 
augmentando, lhe desenvolveu uma in¬ 
fla mmação dos pulmões. 

As suas forças decaíram rapidamente, 
e a 13 de dezembro de 1868, depois de 
uma doença de nove dias, cerrou-se a sua 
carreira terrestre, com um passamento 
tranquillo. 

Algumas folhas de palmeira decoráram 
signiíicativaroenie o cenotapbio que con¬ 
tinha os restos mortaes de Martius, quando 
conduzido à sua ultima morada! 

R. 


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TRADUCÇÃO 

DÁS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELDL PEREIRA 

l 

(Continuado de pag. 294) 

5/ ÉCLOGA 

MENALCAS E MOPSO 


Discordão os commentadores sobre quem seja Daphnis. que dá o nome á epigra- 
phe d’esta écloga. São muitas as Opiniões: a mais geralmenle recebida é, que Da¬ 
phnis é um personagem allegorico, em que os dous pastores, Menalcas e Mopso, so- 
lemnizão a morte e a apolheose de Julio César. Não obstante, é inadmissível tal 
opinião; porque Julio Cesar, por occasião de sua morte, contava cincoenla e seis 
annos de edade; e não é natural que Virgilio, apezar da liberdade, que assiste aos 
poetas, lhe chamasse mancebo (puer), como chama a Daphnis. O sabio hespanhol 
Vives, não podendo acceitar nenhuma das opiniões apresentadas, emiltiu outra, que 
foi a mais singular de todas; disse, que Virgilio, sem o saber, exaltava nesta écloga, 
a morte e a resurreição de Jesu Christo, opinião, que pecca por demasiado piedosa. O 
parecer do insigne commentador allemão Heyne é, que Virgilio canta o elogio fúne¬ 
bre e a apotheose d’um pastor da Sicília, por nome Daphnis, famigerado por sua 
gentileza, harmonia de voz e aclos de benelkencia. 

Alguns críticos hão pretendido, mas sem razão, que Virgilio não fez mais que 
imitar um idyllio de Theocrilo. Virgilio tomou o assumpto, onde o poeta Syracusano 
o deixára. O idyllio pinta a morte de Daphnis: na écloga, Daphnis està morto, as 
nymphas o pranteião, e os pastores lhe celehrâo a apotheose. Virgilio, em vez de ser 
imitador, é, pelo contrário, imitado por Pope, na sua écloga intitulada Daphne, e 
por Milton, na que tem por epigraphe Lycidas. Mas tanto o intérprete de Homero, 
como o auctor do Paraiso Perdido, ficárão, em suas composições pastoris, muito abaixo 
do poeta de Mantua. 

MENALCAS 

Ó Mopso, já que estamos aqui juntos 
E ambos somos na musica versados, 

Porque nâo nos sentámos, tu soprando 
s leves canas, eu dizendo versos, 
sombra d'estes olmos e avelleiras ? 

MOPSO 

Tu és mais velho, obedecer me cumpre; 

Menalcas, olha, pode ser á sombra, 

Que do zephyro o eôpro faz incerta; 

Talvez melhor, para essa gruta entremos. 

Repara bem, como a silvestre vide 
A gruta cobre de rareados cachos. 


MENALCAS 

Cur non,Mopse,boni quoniam convenimus ambo, 
Tu calamos inflare leves, ego dicere versus, 
Hic corylis mistas inter eonsidimus ulmos ? 


MOPSUS 

Tu major, tibi me est sequum parere, Menalca; 
Sive sub incertas zephyris motantibus umbraa, 
Si ve antro potiús,succedimus: adspice ut antrum 
Silvestris raris sparsit labrusca racemis. 


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ARCIIIVO RURAL 


32$ 


MENALCA8 

Por estes montes só Amyntas pode 
Comigo, contender. 

MOPSO 

Forte milagre, 

Se elle no canto desafia Apollo. 

ilENALCAS 

Canta primeiro, Mopso, se alguns carmes 
Conheces «obre o intenso amor de PhyJlis, 
Sobre os louvores de Alcon, sobre as guerras 
De Codro. Principia. Os cabritinbos, 

Que andâo pastaudo, Tityro tos guarda. 

mopso 

Antes ensaiarei aquelles versos, 

Que nâo ha mui'o abri na verde casca 
Da faia, e com passando-os, alternados 
Os entoei: depois a Amyntas manda, 

Que a dihputar comigo se aventure. 

MEKALCA3 

Quanto cede o salgueiro dobradiço 
A píiUida oliveira, e o humilde nardo 
À rubicunda rosa, tanto Amyntas, 

Km nossa opinião, te fica abaixo. 

MOP80 

Mancebo, deixa- te de mais; entremos 
Para a gruta. De Daphuis prantea vão 
A crua morte as uymphas : testemunhas 
D’isto fostes, ó rios e avelleiras, 

Quaudo a màe, abraçando de seo filho 
O cada ver, os deuses invocava 
£ os astros Be vos. Nesses dias, Daphnis, 
Nenhum pastor levou os bois ao rio, 

Nenhum quadrúpede bebeu, na relva 
Nenhum tooou. O Daphuis, tua morte 
Os leòes africanos, as florestas 
E-os selváticos montes, como dizem, 

Chorárào. Daphnis ensinado tinha 
Armênios tigres a jungir ao carro, 

Ensiuára tàubcin de Baccho as dausas 
E varas a enfeitar de teuraB folhas. 

Como a videira as árvores adorna, 

As uvas a videira, o touro o armento, 

£ as searas os campos abundosos, 

Assim és, entre os teos, um bello ornato. 

Depois que a morte arrebatou a Daphnis, 

Pales e Apollo o campo abandonarão, 

Nocivo joio e aveia inútil brotâo 
Frequentes vezes, onde semeámos 
Brado trigo: em logar da violeta, 

Do purpureo narciso, se levantào 
Os cardos e espinhosos azivinhos. 

Juucae o cbào de folhas, 6 pastores, 

Cobri de sombra as fontes. Daphnis manda, 

Que isto lhe seja feita Levantae-lhe 
Um tumulo, que tenha este epitaphio: 

< 0 pastor Daphnis jaz aqui. Seo nome, 

Nas selvas conhecido, sobe aos astros. 
Apascentava mui formoso gado; 

Elle era muito mais formoso ainda > 

VOL. XIV 


MENALC1S 

Montibus in noetris solus tibi certet Amyntas* 


MOCSUS 

Quid, si idem ccrtet Phcebum superare canendo? 


A1KXAI CAS 

Incipe.Mop8e, prior: si quos aut Phyllidis ignes, 
Aut Alconis babe» laudes, aut j urgi a Codri: 
lncipe ; pascentes servabit Tiryrus brndos. 


Moesus 

Immo baec in viridi nu per qum cortice fagi 
Carmina descripsi, et modulans alterna notavi, 
Experiar : tu deinde jubeto certet Amyntas. 


M EXALÇAS 

Lenta salix quantum pallenti cedit olivae, 
Puniceis humilis quantfim saliuuca rose*is; 
Judicio nostro tantüm tibi cedit Amyntas. 


M0PSU8 

Sed tu desine plura, puer; successimus antro. 
Exstiuctum nymphrn crudeli funere Daphnin 
Flebant: vos, coryli, testes, etflumina, nymphis, f 
Quum, complexa sui cor pus miserabile na ti, 
Atque deos atque astra vocat crudelia mater. .. 
Nou ullí pastos illis egêre diebus 
Frigida, Daphni, boves ad ilumina; nulia neque amoen 
Libavitquadrupes, nec graminis attigit herbám. 
Daphni, tuum posnoB etiam ingemuisse leonea 
lnteritum montesque feri silvseque loquuntur. ; 
Daphuis et Armênias curru subjungere tigres 
Instituit, Daphnis thiasos inducere Baccho, 

Et foliis lentas intexere mollibus hastas. 

Vitis ut arboribus decori est, ut vitibus uvm, 

Ut gregibus ta uri, segetes ut pinguibus arvis ; 
Tu decus omue tuis. Postquam te fata tulerunt, 
Ipsa Pales agros, atque ipse reliquit Apollo: 
Grandia saepè quibus mandavimus hordea sulcis , 
Iufelix lolium et steriles nascuutur avenae; 

Pro molli viola, pro purpureo narcisso, 

Carduus et spiuis surgit paliurus acutis. 

Spargite humum foliis, inducite íuntibus umbras, 
Pastores; maudat fieri sibi tal ia Daphuis. 

Et tumuluin facite, et tumuiu superaddite carmen: 

DAPHNIS EGO IN SILVIS ÜINC USQVE AD SIDERA N 0 TU 5 , 
FOBMUPl PECORIS CUSTOS, forvosior ipse. 


24 


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AUCHIVO RURAL 


3Í6 


MENALCAS 

Pr*a mim teos carmes a ao, divino vate, 
Como o suave somno sobre a ívlva 
Para os cansados, como pelo estio 
Calmar a sêde em borbulhante arroio. 

Nâo só na frauta o mestre teo egualas, 

Mas tâobem no cautar. Feliz mancebo 
D*pois d’elle serás primeiro agora. 

Mas soja como for, os nossos versos 
Nós alternadamente cantaremos 
E exaltaremos Daphnis ás estrellas, 

Sim, ás estrellas alçaremos Daphnis : 

O teo Daphnis tâobem nos estimava. 

mopso 

Honra maior nâo ha pr'a mim, de certo! 
Era diçno de ser cantado o jovem : 

Ha muito gaba Stimicôn teos carmes. 

MENALCAS 

Formoso Daphnis o limiar estranho 
Do Olympo admira; sob os pés enxerga 
As nuvens e as estrellas. À alegria, 

Por isso, enleva os bosques, as campinas, 
Pastores, Pan e dryades donzellas. 

Nem o lobo arma insidias ao rebanho, 

Nem a rede arma enganos aos veados; 
Daphnis, o bom pastor, a paz estima. 
Incultos montes, de alegria soltâo 
Vozes até aos ceos; as mesmas rochas 
entoâo, e aos arbustos dizem : 

, Deus, ó Menalcas ! Sc propício 
Sempre aos teos! eis aqui altares quatro, 
Dous para ti, ó Daphnis, dous pr’a Phebo. 
Cada anno offertarei, em honra tua, 

Com espumoso vinho duas taças, 

Com azeite outras duas; sobretudo 
Alegrarei as refciçóes com vinho, 

Sendo no inverno ao lar, no estio á sombra: 
ArvÍ8Ío vinho deitarei nos copos, 

Que ó novo néctar. Cantarão comigo 
Dametaa e Égou, natural de Lycto. 
Alphesibeo imitará as dansas 
Dos satyros. Terás esta hçnra sempre, 

Nâo só quando pagarmos anuuos votos, 

Mas ao purificarmos nossos campos. 

Em quauto o javali gostar dos cumes, 

Do rio os peixes, do tomilho a abelha 
E do orvalho a cigarra, a glória tua 
Ha de durar, teo nome e teos encomios. 
Todos os annos, como a Baccho e a Ceres, 
Votos hâo de fazer-te os lavradores; 

E tu has.de obrigal-os a cumpril-os. 

MOPSO 

Que te darei em prêmio de teos versos ? 

Nem o sopro do austro, nem as praias 
Batidas pelas ondas, nem os rios, 

Que vfto por entre pedregosos valles 
Tanto me agradâo. 

MENALCAS 

Antes d’outra cousa, 
Quero brindar- te com a rude frauta, 

Que me ensinou : • Amava com excesso 
O pastor Corydon o lindo Alexis: » 

Que me ensinou tâobem: « A quem pertence 
0 gado? por ventura, a Melibeo ? • 


MENALCAS 

Tale tuum carmen nobis, divine poeta, 

Quale sopor fessis iu gramiue, quale per sestum 
Dulcis aquae saliente sitim re9tinguere rivo: 
Nec caUmis solúra aequiparas, sed voce, magUtruin; 
Fortunate puer, tu nuue eris alter ab illo. 

Mo* tameii hasc quocumque modo tibi nostra vicissim 
Dicemus, Daphuinque tuum tollemus ad astra; 
Daphnin ad astra feremus: amavit nosquoque Daphnis. 


MOPSUS 

An quidÇuam nobis tali sit munere znajus ? 

Et puer ipse fuit cantari dignus, et ista 
Jam pridem Stimicôn laudavit carmina nobis. 

MENALCAS 

Candidus insuetum miratur limen Olympi, 

Sub pedibusque videt nubes et sidera Daphnis. 
Ergo alacrÍ8 silvas et cetera rura volúpias 
Pauaque pastoresque tenet, dryadasque puellas; 
Nec lupus insidias pecori, nec retia cervis 
Ulla dolum meditnntur : amat-bonus otia Daphnis. 

Ipsi Isetitiâ vocês ad sidera jactant 
lutonsi montes; ipsaa jam carmina rupes, 

Ipsa sonant arbusta: deus, deus, ille, menalca ! 
Sis bonus o felixque tuis ! en quatuor aras ; 
Ecce duas tibi, Daphni ; duas, altaria Phcebo. 
Pocula bina novo spumantia lacte quotannis, 
Craterasque duo statuam tibi pinguis olivi ; 

Et multo in primÍ9 hilarans convivia baccho. 
Ante focum, si frigus erit, si messis, in umbrÂ, 
Vina novum fundam calathis Arvisia néctar : 
Cantabunt mihí Damoetas et Lyctius ASgon ; 
Saltantes satyros imitabitur AÍphesiboeus. 

Hacc tibi sem per erunt, et quum solemnia vota- 
Reddemus nymphis, et quum lustrabimus agros. 
Dum juga moutis aper, fluvios dum piseis araab«t, 

Duinque thymo pasconlur npes, dum ro^e cicadm, 

Seiuusr lionos nomenque Iuuni laudesquo inaiiobunt. 

Ut Baccho Cererique, tibi sic vota quotannis 
Agricolae facieut : damusbis tu quoque votis. 


MOPSUS 

Quse tibi, quse tali reddam pro carmine dona? 
Nam neque me tantíim venientis sibilus austri, 
Nec percussa juvaut íliictu tam littora, nec qnaa 
Saxosas inter decurrnnt ilumina valles. 

MENALCA8 

Hac te nos fragili donabimus autè cicutâ: 

Haec iio9 «Formosum Corydon ardebat Alexin:* 
Haec eadem docuit «Cujum pecus? an Melibcei?* 


Hymnos 
W Deus 


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ARCIIIVO RURAL 


í 


327 


MOPBO 


MOPSC8 


Recebe este cajado tfio bonito, 

])e nós eguaes e de ponteira bronzea. 
Pediu-mo"Anti^enes bastantes vezes; 
Nio o leve, apezar de tào amavel. 


At tu sume pedum, quod, me quum saepè rogaret, 
Non tulit Antigenes (et erat tum dignus amari), 
Formos um paribus nodis atque sere, Menalca. 


Epooas de assimilação dos prinoi- 

paes elementos de que as plan¬ 
tas se oompôem. 

No numero das quesiões cuja solução 
mais imporia á agricultura e à horticul¬ 
tura, convém cilar em primeiro logar a 
determinação senão rigorosamenleexacia, 
|ido menos aproximada, da epoca em que 
cada planta absorve, pela sua nutiição, 
us diversos elementos que a constituem. 

U’e.'ta determinação resultaria poder¬ 
mos fornecer á planta, em tempo oppor- 
tunn, os elementos que lhe são necessá¬ 
rios. ou pelo menos aquelles cuja dispo¬ 
sição nos é permittida, do mesmo modo 
que ministramos aos nossos animaes do¬ 
mésticos, ou a nós mesmos o alimento 
qoe necessitamos. 

Da solução completa d'csta questão 
fundamental se derivariam numerosas e 
importantes consequências praticas, entre 
as quaes nos limitaremos a cilar as se¬ 
guintes : 

I -°— Até que epoca da vida de uma 
planta os adubos obram habitiialmente 
com cflicacia, fornecendo á planta uma 
parte da sua substancia, e a partir de que 
phase da vegetação a sua acção directa 
se torna quasi nulla? ou; em outros ter¬ 
mos, aiè que epoca a terra póde racional 
mente receber e ulilisar com proveito, 
em beneficio de uma cultura, as maté¬ 
rias fertilisanles incorporadas nosolo? 

I o — A partir de que phase da sua 
vegetação a planta parece cessar de rece¬ 
ber do solo ou a totalidade, ou mesmo 
«ma parte dos elementos que devem en¬ 
trar na sua composição; em outros ter¬ 
mos, atè que epoca a planta ó esgo- 
taiite para o solo. e até que momento este 
esgotamento parece atlingir o seu má¬ 
ximo dhictividade? 

Circnmscrevamns primeiro o assumpto 
do es'udn restrigindo-o a uma única 
planta, o trigo; vejamos em seguida se 
poderemos referir a outras plantas as 
condioões ás quaes este primeiro assum¬ 
pto de estudo nos houver conduzido. 

0 meio que primeiro se nos uflerece, 


como o mais proprio para esclarecer a 
questão, consiste em seguir passo a passo 
as variantes por que passa a planta no seu 
pezo total e na sua composição chimica, 
durante a marcha do seu desinvolvimen- 
to, para evidenciar os crescimentos snc- 
cessivos da matéria organica, e de cada 
um dos elementos mineraes; para desço-* 
brir em que momento este crescimento 
se opera com' maior rapidez; a partir de 
que momento parece afrouxar, e em que 
epoca parece cessar cnmpletamenle. 

Como as analyses desta natureza são 1 
longas e dilliceis, tive que limitar o nu¬ 
mero e fazer uma escolha conveniente de 
épocas de observações. 

As da primeira serie foram feitas em 
1862: 

A 19 de abril quando os caules come-, 
çavam a alongar-se; 

A 16 de maio, quando desenrolando 
com precaução as ultimas fólhas superio¬ 
res, com didiculdade se encontrava e se¬ 
parava a espiga; 

A 13 de junho quando as espigas co¬ 
meçavam a despontar; 

A 29 de junho depois da queda com¬ 
pleta da flôr; 

A 13 de julho quando a maior partè 
das espigas começavam a lourejar; 

l inalmenle em 30 de julho no mo¬ 
mento da ceifa. 

As observações da 2. a serie foram fei¬ 
tas em 1864. 

A II de maio, antes do lançar da es¬ 
piga, achando-se o trigo um pouco mais 
adiantado do que na observação de 16 
de maio de 1862; 

A 3 de junho, no momento da forma¬ 
ção da espiga, achando-se o trigo um 
pouco mais adiantado do que na epne» 
da observação de 13 de junho de 1862; 

A 22 de junho, no fim da florecencia, 
achando-se o trigo quasi no mesmo es¬ 
tado do de 29 de junho de 1862, um 
pouco menos adiantado talvez; 

A 6 de julho, achando-se o bago ainda 
em estado de facilmente se esmagar eu- 
tre os dedos; 


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ARCHIVO RURAL 


£28 


Finalmente a 25 de julho, no momento 
da ceifa. 

As plantas não cnntéera sempre a .mes¬ 
ma proporção (íagua; esta circumstan- 
cia torna dilliceis as comparações de pezo, 
e quasi que não permille obter uteis con¬ 
sequências. Para evitar esta causa de em¬ 


baraços e de dilRculdades, reduzi todas 
as amostras (Tensaio ao estado de com¬ 
pleta dessecação. 

A colheita de 1862. referida’a 1 he¬ 
ctare. c considerada tal como a ceifam 
na pratica usual, forneceu os seguintes 
resultados: 



1 

19 

de abril 

kil. 

16 

de maio 

kil. 

13 

dejunho 

kil. 

29 

dejunho 

kil. 

13 | 

de julho; 

kil. 

30 

de julho 

kil. 

Matérias organicffB, feita a deducção do 
azote e cinzas. 

888,0 

2141,1 

4962,5 

6083,0 

6520,9 

6510,5 

Azote .. 

35,8 

578 

72,6 

73,2 

68,7 

67,8 

Sílica . 

25,2 

67,2 

153,7 

192,0 

‘203,8 

206.6 

Oxydo de ferro./. 

1,8 

9,8 

14,2 

20,5 

14,8 

16,8 

Acido phoephorico. 

7,2 

18,5 

16,7 

18,3 

17,4 

18,8 

Cal.,. 

14,8 

26,1 

37,6 

38,0 

40,3 

32,3 

Magnésia. 


6,3 

•7,4 

8,0 

7,0 

7,5 

PotaBsa. 

16,8 

22,6 

37,2 

42,7 

33,2 

32,7 

Soda.. 

8.9 

4,2 

£,2 

9,7 

9,5 

6,7 

Total. 

J 995,2 

2348,1 

5310,1 

6485,4 

6915,6 

6897,7 


A colheita de 1864, considerada em | campo dilTerente, deu os resultados que 
condições analogas, mas fornecida por um | se seguem: 


_ 

11 

3 

22 

6 

25 

- - 

de maio 

dejunho 

de junho 

de julho 

de julho 


— 

— 

— 

— 

—, 


kil. 

kil. 

kil. 

kil. 

kil. 

Matérias organicas, feita a deducção do azote e 
das cinzas. 

1.239,3 

2.787,8 

5 309,1 

6.743,3 

5 731,6 

Azote...... .. 

60.9 

52,1 

89,9 

84,6 

78 6 

Silicá.*.. 

35,3 

67,3 

127,8 

104,0 

108,8 

Oxydo de ferro. 

5,6 

5,2 

6,9 

69 

5.9 

Acido phosphorico. 

9,8 

11,9 

18,7 

17,7 

1H,2 


17,5 

21,7 

31,3 

28,6 

23,8 

Magnésia. 

3,6 

3,7 

7,5 

6,7 

7,5 

Potassa... 

22,0 

23,4 

27,0 

27,9 

23,5 

Soda •...«. 

13,8 

21,0 

24,5 

20,6 

14,8 

Total. 

i 

1.397,7 

2.994,1 

5.642,7 

6.010,3 

6.010,7» 


1 A ultima estrumação dos campos que tinham dado a primeira das colheitas era uma espe- 
cfe dc terriço; a do segundo campo tinha consistido em limpeza das ruas, muito mais rica em sah 
Eêta circumstancia explica sem duvida a grande differença que existe nas proporçòes relativas 
da soda, de que sempre tenho verificado a presença na palha das nossas terras ligeirameute 
salgadas dos suhurbios de Caen. 


As duas precedentes labellas mostram 
que no fim da florecencia a planta tem 
jà quasi completamente altingido todo o 
seu pezo; porém tem sobretudo comple¬ 
tamente adquirido as substancias mine- 
raes que deve conter mais tarde na época 


da sua maturação. Esta especie de satu¬ 
ração não se dá sómente sobre o conjuncto 
das substancias mineraes, dá-se egualmen- 
te sobre cada uma d’ellas consideradas 
separadamente: azote, acido phosphorico, 
potassa, etc. 


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ARCIIIVO RURAL 


Se por.meio dos algarismos fornecidos 
pelas duas labei las precedentes, calcular¬ 
mos para cada inlervallo que medeia entre 
duas observações, o accrescimo medio do 
pezo por cada dia, acharemos ainda que è 
um pouco antes d’eata mesma época, pelo 
fim da florecencia que o accrescimo quoti¬ 
diano é o mais rápido ou o mais considerá¬ 
vel. nio sómente quando se considera a 
planta no seu todo, mas ainda quando se 
examinam separadamente cada uma das 
partes constitutivas as mais importantes: 
azote, acido phosphorico, polassa, magné¬ 
sia. cal. Então de duas cousas uma : ou a 
planta, em consequência de uma troca con¬ 
tinua entre as matérias absorvidas e os ma- 
leriaes rejeitados, fica nesta especie de 
equilíbrio móbil, qne nos animaes se chama 
ntado de entreienimenio ; ou então cessa 
de tirar da terra e de absorver novos ele¬ 
mentos, e faz passar aquelles que lhe fo¬ 
ram já ministrados por uma especie de 
digestão lenta, por meio da qual lhes faz 
tomar a fôrma que convém à sua natureza 
especial e ao seu destino, e dislribue em 
seguida, em cada um dos orgáes princi- 
paes, os nvateriaes que devem concorrer 
para o seu desinvolvimento e funcções. 

Se. como todo nos leva a crer, a se¬ 
gunda hypothese é a que se acha menos 
afastada da verdade, a intervenção activa 
dos adubos, a intervenção dos elementos 
qne o solo póde fornecer, deve, a partir 
(Testa epoca, reduzir-se a bem pouca cou¬ 
sa, se mesmo não chega a ser nulla. 

Toda a nova addição de adubos deve 
pois, a partir d’esle momento, ter pouca 
efficacia sobre a colbeita; em outros ter¬ 
mos. a partir do fim da florecencia, a 
partir do momento em que o grão esté 
já formado, toda a addição de adubo 


329 

deve pois ser intempestiva, se n^o, fòr 
prejudicial- A experiencia tem, com ef- 
feito, ensinado ao -cultivador desde loiv 
gos annos que nio era esta a occasiãp de 
estrumar as terras, nem mesmo de ll»ee 
ministrar uma dose complementar de adu- 
.bos, no intuito de melhorar a colbeita 
pendente 1 . 

A observação feita sobre o trigo .seré 
applicavel a outras plantas? Posepimo# 
ainda poucos dados àcerca dag plantas 
consideradas em diversas edades da suj» 
vida, em diversos estados de desinvol¬ 
vimento. Tirarei urn ex3mplo dos qmup 
Éludet agronomiquet, examinando o que 
se passa durante o desinvolvimento. da 
colza, precisando primeiro as condições 
em que foram feitas as observações. 

A primeira em 22 de março, quando 
a planta chegada a 50 centímetros de al¬ 
tura. eslava a ponto de florecer. 

A segunda em 2 de abril; a planta 
cbegada a orna altura media de 95 cen¬ 
tímetros começava a florecer. 

- A terceira em 6 dc maio; a planta che¬ 
gada a uma altura media de i m ,22, já es¬ 
tava completamenle sem flôr. 

No momento da quarta, a planta havia 
altingido a altura media de cerca de 
1“.36, e o grão eslava já muito adiantado. 

Finaimente a quinta verificou-se em 20 
de junho, no momento da colbeita geral 
do campo; todas as folhas estavam caidas, 
e as siliquas começavam a amarellqcer. 

Acbei pois, para a composição da col¬ 
za, em diversas épocas successivas do sep 
desinvolvimento (não comprebeudo ag 
raizes) com referencia lodos os resultar 
dos ao hectare, sendo além d’isso a ma¬ 
téria inleiramente privada da humidadq, 
o seguinte: 


Colheita inteira, comprehendido tudo. 

Mu terias mineraes (cinzas). 

Azote... . . 

22 

de março 

kil. 

2 

de abril 

kil. 

6 

de maio 

kil. 

6 

dejunbo 

kil. 

20 

de junbo 

kil. 

2.896.0 

888,7 

77.6 
30,8 

95.6 
139,3 

3.393,0 

393.3 
82,4 
37,0 

112,2 

152.3 

7.172,0 

853.9 
121,7 

73,0 

259.9 
259,9 

8.045,0 

806,9 

116,7 

736 

255,0 

213,3 

8.0ífe,0 

WH,t 

nu 

W,l 

r W 
2(«.6 

Acido phosphorico. 

Cal. 

Magnésia e saes alcalinos. 


i Debalde tenho procurado descobrir na planta considerada no seu todo, se os diversos, ele¬ 
mentos mir.eraes que entram na composição da planta. nVlla se accumulam com celeridade diflfe- 
rento, com respeito ás diversas épocas de observação. Achei-me porém em face de desegnaiflades 
dependentes sem duvida de muitas circumstancias para que f« sae possivel apreciai-as com exattidãq. 


Digit ■ Dy 


Googl 









330 


ARCFHVO RURAL 


Item como no trigo, achamos na planta 
jd completamente sem flor, guasi a to¬ 
talidade da matéria organica e a totali¬ 
dade do azote e das snbstanrias mine- 
raes. 

Se considerármns i|tie estas duas plan¬ 
tas pertencem não somente a especies 
muito diUerenles, mas ainda a famílias 
botanicaS muito afTasladas (gramiueas, 
truciferas), poder-se*ha admitlir que o fa¬ 
do acima indicado deve tèr uma certa 
generalidade. 

Parece-me qne se póJem assim formu¬ 
lar as conclusões que se deduzem dos fa¬ 
ctos precedentemente estabelecidos. 

«Até ao momento do apparecimento da 
espiga e mesmo até ao momento da flore- 
ccncia, a influencia dós adubos póde ainda 
'fazer-se sentir por modo energico; 

No fim da florecencia, quando a se¬ 
mente está formada, a influencia dos adu¬ 
bos antigos on recentes deve ser nulla on 
pouco sensível sobre a colheita,» 

Taes são, pelo menos, as consequências 
dos factos observados nas condições da 
grande cultura. Será o mesmo ainda nas 
condições particulares, anormaes de cul¬ 
tura em estufa ou em vaso? Ignoro-o; só 
a etperiencia poderá decidil-o. 

Entre as consequências praticas que na- 
tnralmente parece derivarem-se dos pre¬ 
cedentes resultados, uma das mais impor¬ 
tantes póde formular-se do seguinte modo: 

«Não é necessário que uma colheita le¬ 
nha chegado á maturação para que tenha 
produzido sobre o solo o seu efTeiio es- 
gotante; este eíTeito tem jã chegado quasi 
ao seu maximun no fim da florecencia.» 

Resulta ainda dos algarismos preceden¬ 
tes, que a matéria organica propriamente 
dita, a matéria carbonatada, não allingiu 
ainda o seu limite de crescimento quando 
a provisão de matérias mineraes parece 
estar jã completa. 

No que respeita á accumulação ulterior 
do carboneo, duas causas dislinctas podem 
molival-a ; 

, l.° O solo fornecendo o acido carbôni¬ 
co iivre em dissolução na seiva ou maté¬ 
rias bumidas solúveis n’esia mesma sei¬ 
va; 

2.° A atmosphera. pondo ao alcance 
das folhas o acido carbonico, que as fo¬ 
lhas teem a propriedade de decompôr. 

A assimilação do carboneo pelas raizes, 
.durante este ultimo período da vida das 
plantas, parece-nos pouco provável n'um 


estado qualquer de dissolução. No estado 
de acido carhonico em dissolução aquosa, 
arrastaria coinsigo uma certa quantidade 
de substancias mineraes em dissolução, e 
o pezo d’eslas ultimas deveria augmentar 
nas colheitas, em quanto que ao contra¬ 
rio ha tendencia 'para a diminuição. A 
mesma observação se dà a respeito da 
ahsorpção de matérias humicas r. um es¬ 
tado qualquer de dissolução, porque con- 
teem sempre uma proporção nctavel de 
substancias mineraes. 

Resta o acido carbonico almospherico, 
do qual uma parte póde, além d’isso, ser 
exbalada pelo solo sobre o qual vegetam 
as culturas que cTelle aproveitam..Admit¬ 
íamos que a parte activa da colheita re¬ 
presenta, n esta epoca, uma altura de 50 
centímetros, correspondendo, por hecta¬ 
re, a uma camada de ar de 5:000 melros 
cúbicos. Admitíamos ainda, que o ar não 
contem senão a proporção media cinco 
dez millesimos do seu volume de acido 
carbonico, e que a metade sómente d’este 
gaz se decomponha em proveito da co¬ 
lheita. O acido carbonico decomposto re¬ 
presentaria pois, em volume: 

5:000xO,O0025=l-«25, 
ou cm peao : l,25xl,62xl k ,3=2 k 45 

Se o ar fosse renovado sómente vinte 
vezes por dia, ter-se-ia assim uma fixação 
do carboneo de cerca de 50 kilogrammas 
de acido carhonico, ou 

0,2727 *50=13 k , 08 

de carboneo, pois que 100-kilogrammas 
de acido carbonico conteem 27,27 de car¬ 
boneo. 

Se nos lembrarmos ainda que o car¬ 
boneo não representa a metade do pezo 
da matéria organica, poderia pois haver, 
n’esla hypnlhese. producção quotidiana 
de pelo menos 27 kilogrammas de maté¬ 
rias organicas, isto é, para a quinzena que 
se segue á deflorecencia do trigo, cerca 
400 kilogrammas por hectare, que vem 
a ser o accrescimo real; para a colza; 
esta producção da matéria organica, du¬ 
rante o mez que se seguir á deflorecen¬ 
cia, poderia elevar-se a perto de 800 ki¬ 
logrammas, algarismo ao qual se eleva 
apenas o acerescimo real do pezo da co¬ 
lheita. 

ISIDORE PlERRE. 

Correspondente do Instituto e da Sociedade central de 
agricultura de França. 

(.Journal de 1'agricultnre). 

A. J. II. Gonzaga. 


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ARCIllYO RURAL 


331 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 18 DE ABHIL 

Ao entrar o mez de abril fecharam os 
ventos as suas azas tempestuosas' e gla- 
daes. E desta vez a lua marcellina, nSo 
raiou cercada da sua proverbial aureola 
de terrores agrícolas. Parece anles, que 
ella veiu no carro triumphal da prima¬ 
vera, espargindo flòres, e bafejando os 
ares com o suavíssimo balilo dos Zephy- 
ros, e dos Favonios. 

Emmudeceram pois os oráculos, que 
vaticinavam males extremos aos tristes 
agricultores, mormente do Ribatejo. 

Os damoos das itítemperies passadas 
maoifestam-se nas searas dos terrenos 
baixos e lentos. A experienria agrícola 
teslemunlia, que os trigos amarellados 
pelo excesso da humidade, ficam sempre 
mais ou menos enfesados, e nunca che¬ 
gara a uma fruclificação regular. 

Em algumas localidades, em que as sea¬ 
ras estavam mais deterioradas, lavraram 
as terras, e fizeram novas sementeiras. É 
o que deviam de fazer. As plantas, que 
não são bem nascidas, ou que sofTrem 
as inclemências do tempo nas primeiras 
edades, nunca se restabelecem completa- 
mente. . 

A voz geral prognostica ainda um anno 
promeitedor, se a benignidade do ceo 
não faltar. O único ramo. agrícola, que se 
apresenta actualmente com mau aspecto 
é o olivedo. 

— Para corroborar os vantajosos an- 
nuncios. que temos feito, acerca da cul¬ 
tura da beterraba do assucar, noticiare¬ 
mos os resultados oIRciaes, publicados em 
França. Em dezembro de 1872 estavam 
em actividade industrial 512 fabricas, cal¬ 
culando-se a producção do assucar atè 
essa época em 39.81)4:403 kilogrammas. 

— Os homens sensalos de Franca, e 
dotados do espirito de verdadeiro patrio¬ 
tismo, entenderam qne o único meio, de 
curarem as profundas feridas de seus úl¬ 
timos desastres, está nos melhoramentos 
da sua agriculiura. Á iniciativa dos pode¬ 
res públicos allia-se a das localidades. 

A esie respeito lê se na chronica do 
Journal de íAgricullure do 4.° de feve¬ 
reiro do corrente anno: 

«A insiilDcieocia da população cavallar 
«de França é bem conhecida; faltam bons 
«cavallos reproductores, como se de- 


«monstroo na ultima discussão do orça- 
«mento das caudelatias. Muitos membros 
(da assemhlèa nacional, Mrs. Delaceur, 
«de Dampierre, de Montlaur, do Bboillè, 
«e outros amigos da agricultura, apre* 
«sentaram um projecto de lei para'que 
«se augmentasse o efiectivo das caudela- 
«rias, se suppriinissom os maus repm- 
«ductores dos particulares, e se elevasse 
«o preço da compra de cavallos para o 
«governo». 

Sobre outro assumpto noticia o refe¬ 
rido jornal; 

• A sociedade de agricultura, e de vi- 
«ticuUura da comarca farrondissomeni) 
«de Miranda abre um concurso para a 
«poda da vinha, que se rcalisarà em 41 
«de fevereiro, na vinha de Mr. Vigneaux. 
«na estrada de Miranda a Masseobo. Os 
«prêmios, em numero de vinte, conste- 
«tirão em dinheiro e ferramentas de po¬ 
dia. É uma excellente instituição, que, 
«para a vinha, prestará serviços analogos 
«aos dos concursos da lavoura e cultura 
«ordinaria». 

Chronica de 8 de fevereiro: 

«Promove-se a creação de um syndi- 
«cado geral de estrumes. A preparação e 
« venda d’estes agentes fertilisadores está 
«sujeita a grandes fraudes, que o syn- 
«dicado pretende evitar». 

Chronica de 45 de fevereiro: 

«A vaccaria nacional de Corbon effe- 
«ctuou a sua .venda anmial de animaes 
«da riça durham, com os seguintes re- 
«suUados»: 

Touros 7, preço da venda de 4:000 a 
5:000 fr. por cabeça. 

Vaccas 2, preço da venda de 860 a 
1:100 fr. por cabeça. 

Na chronica hortícola de Mr. Rafarlh, 
incerta no citado jornal de 45 de feve¬ 
reiro, pag. 267, refere-se: 

«Qoe o Circulo hortícola Lyonez, fnn- 
«dado em agosto de 4872, ereou uma 
«hihliotheca, lerá reuniões mensaes, farà 
«conferencias e exposições, a que serão 
«admittidos gratoitamente os mestres e 
«discípulos de jardinagem, e tudo Isto 
«com o fim de facilitar o estudo, e des- 
«envolvimento da arte de horticultura». 

Transcrevemos estas noticias, e muito 
de proposilo, para que fique bem á vista 
o contraste da actividade agrícola fran- 
ceza, com a nossa indolente quietação. 
Somos os primeiros a testemunhar os 
progressos da nossa agricultura u’estes 


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332 


ARCHIVO RURAL 


últimos annos. Mas tudo o que se tem 
feito é apenas o preambulo da grande 
obra da nossa regeneração agrícola. Um 
melhoramento pede outro, e quando neste 
moto ha iotercadencias, perde-se em dias 
de repouso o que se alcançou no gyro 
dos annos. O progresso agricola è simi- 
lhante á queda dos corpos graves» acqui - 
ril vires eundo . 

Muito notável é, que a nossa actividade 
meridional se manifeste em certas appli- 
cações desvairadas, e se esquive a em¬ 
pregos de utilidade commum e particu¬ 
lar. 

— Em seguida damos publicidade à 
carta, que á redacção d’este jornal diri¬ 
giu mr. Grillon, secretario particular do 
sr. ministro de França, acompanhada de 
uma interessante noticia acerca da nova 
moléstia da vinha. 

Agradecendo, em nome da redacção do 
Mchiro Rural , a esclarecida e obsequiosa 
sollicilude, que a legação de França em 
Portugal pateolea, ácerca da prosperi¬ 
dade da nossa viticultura, cumpre-nos de¬ 
clarar, que todos os redactores d este jor- 
pal, collecliva, e particularmente se hon¬ 
rarão muito de abrir correspondência com 
odistincto professor da faculdade de scien- 
ciaa de Monlpdlier, mr. Planchon, em 
qualquer assumpto agricola, mormente 
sobre a questão do Phylloxera vastatrix, 
questão em que o sahio botânico tem gran- 
geado uma justa e notável celebridade. 

Monsieur, 

Mr. Planchon, Professeur de Bolanique 
à la Faculte des Sciences de Montpelher 
et membre de la Sociéié «lAgriculture de 
rilérault (dont le Journal a potir titre Le 
Messager agricole du midi) ayanteu entre 
les mains quelques articles publiés en 
Portugal sur la maladie du Phylloxera , 
désirerait vivement entrer en relations i Yé- 
change de publicaíions avec la société 
d'Agriculture Portugatse ou de Lisbonne. 

Gel èchange pourrait facilitei* fétude 
des dilTèrentes questions agricoles, et no- 
tamment celledu phylloxera , qoi interesse 
à si juste titre les viticolteurs de tons les 
pays, et doit spécialement intéresser les vi- 
liculteurs portugais. puisque le Portugal 
possèle des vins fins et de hauie valetir. 

En attendant qu'il vous soil possible. 
monsieur, de satisfaire aux désiis du sa- 
vanl professeur français, je prends la li¬ 


berte de vous oíTrir de sa part. pour être 
publiò dans vntre excellent journal l Ar- 
chiro Rural , si vous le trouvez hon. une 
courle notice. oú mr. Planchon consulte par 
un riche proprietairede vimiobles, rèsrnne 
letal actuel da la question conrernant le 
Phylloxera et voudrait bien voir essayer 
d’urgence en Portugal le traitement par 
les bnutiires, les marcottes et le butlage. 

Yeillez agréer monsieur, Pexpresaion 
de mes seniiments dislingués. 

II. Guiu on, 

Sécrélaire particutier 
de nir. le minuire de Frcoet. 

Ravages du Phylloxera 

Etat de la question au point 
de vne du traitement à employcr 
contre cet invet. * 

L’inse<ie esl évid^mment la cause de 
la maladie et sa suppression devra ame* 
ner la guérison ; mais, bs ins«n*.tides n’ont 
donnè jnsqti’à présenl que des résullats 
liès incomplets. Gela tienl à la difficulté 
ri’alteindre 1’msecie sur tomes les racines, 
problème presque impossible à résoudre 
dans les condilions d’ècnnomie. ou nous 
place en France le peu de valeur de um 
vins communs. Mais la valeur des vins de 
Bordeaux ei des vins fins du Portugal jus- 
tifierait probablem^nt l emploi de moyens 
plus coutenx et, dès lors, les insecticides 
pourraient être appliqués. 

La submersion loiale el prolongée des 
vignes a d«»nné à mr. Fauon de Graveion 
des resultais reiativement satisfaisants. Sur 
ce point, bs journaux dagricultuie de 
Paris ont pnblié d’assez longs renseigne^ 
ments. 

Les engrais pubsanis, surtout riclies 
en polasse, ont soulenu la vegèlalion des 
vigoes atleintes; mais ce ne soul, je crois, 
que des palliatifs. 

Nos essais vojit porter celle année sur 
un systême imagine par mr. Li* listeustHn 
el perfeciionué par mui, qui consiste en 
ceci : 

Une fois un point d’un vignoble reconnii 
malade, placer au móis de Fèvrier ou de 

1 Pour avoir un resumi ccmiplet de la question 
Phylloxera , ou peut coueulter avec fruit lejoitr- 
nal Mensbarjer agricole du .lí/V/timpriiné á Siont- 
pfllier fanrieiino maison (iras 0 fr. paran) ef qui 
depois quatrc ai,s s'sf faitl écho de tout ce qui 
sVst publié sur ce sujet. 


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ARCHIVO RURAL 


333 


Mafs, nn pied de chaqne cep 3 on 4 sar- 
menis de vigne que lon aurait râclés de 
manière à y íaire des lignes de dénuda- 
tioo. comme on fait dans le midi pour 
les plantations ordinaires. 

* Les Phylloxera des racines sous-jacentes 
réveillés de leur torpeur, dòs que le sol 
s’échaiiíTera se porteront sur les houtnres 
mises à leur porlée Dès les premiers jour 
4'Avril, on arraehera soigneusement quel- 
ques-unes des boutnres, et on verra si des 
familles de jeunes Phylloxera y sont dèjá 
établies. Dans ce cas. on arracherait le 
tout, on sopprimerait an sèrateur la par- 
tie sonterrame, on brülerait les bouts infe- 
clés et l on remplacereit les boutures par 
(Tautres mises en reserve. 

Pluianl, ati mois dejuin, on enterrerail 
par le bout les sarmenis de lannèe, de 
maniére à en faire des marcottes sur les 
quelles se porteraient les insectes. On re- 
levera les rnareottes pour en snpprimer la 
partie infeciée. En mème temps, on but- 
terait la base du cep pour produire des 
racinesadventices sur lesquelles on pourra 
faire plustard une ou plusieurs cueillettes 
(Tmsecles. Ce ne sera là qiuin pallialií, 
roais Fessenliel c\?st que la vigne puisse 
vivre avec son nouvel ennemi. 

Ost une erreur de prétendre que les 
sois calcaires échappent aux ravages de 
cet insecle. Tout ce qu’il y á de vrai dans 
Finfluence du sol c’est que dans les terrains 
argileux qui se fendilleni en èté les ravages 
du Phylloxera sont plus fréqnents et plns 
rapides qne dans lesterres friables et qui 
ne se fendillent pas, mais la nature chimi- 
qne du sol n’est pour rien là dedans. . 

II imporle beauroup aux pnssesseurs de 
vignobles aüaqués rle ne pas se latsser 
endormir par le raisonnpmenl de ceux 
qui voient dans Tinsecte un elíet de la ma- 
ladie. Celte opinion dèjá refuiêtrdoil êire 
complèlemenl mise de cole. 

Plancuon, , 

Professeur de Botannique k la Faculté 
Sciences Munlpellier, 

—O nnsso estimável amigo A. J. Pinto 
de Magalhães, director do museu colonial, 
incansável em tornar proliruo o estabeleci¬ 
mento, que na maior parle é devido á sua 
patriótica e illostrada iniciativa, tem-nos 
fornecido diversas sementes de legumes 
e de plantas llnrestnes d >s nossas colonias 
africanas. No Bassaco estão jà muitas se¬ 


meadas. Não se podem prever os resul¬ 
tados do modesto ensaio, que intentamos. 
Todavia muito nos pcza não o haver feito, 
ha mais tempo; porque está demonstrada 
experimentalmente a asserção do nosso in¬ 
signe professor Brotero, escripla na sua 
Flora Lusitanica: 

«... tibi (refere-se ás nossas montanhas 
da Beira, Minho e Traz-os montes) Ger • 
tnaniae cl Alpibns próprias non panças 
feri slirpes ; uli ad attslrum, marims in 
Algarbiisquasdamlam Itaiiae et Graeciae, 
quam Africae septenirionalis Asiaeqtte 
minoris, indígenas sponle edil. » 

Traducçào. «O solo de Portugal, nas' 
serranias da Beira, do Minho, e de Traz- 
os-Montes produz muitas plantas próprias 
da Allemanha e dos Alpes; assim como. 
no sul, e sobretudo no Algarve, cria-es¬ 
pontaneamente outras, indígenas da África 
septentrional e da Asia menor. 

— AlTirmam-nos pessoas fidedignasque 
dá excedentes resultados a mistura doeo- 
xofre com a cal extincta, no enxoframenlo 
das vinhas. 

O enxofre adliere melhor às folhas, e 
mais partes verde» das cepas, obtendo-M 
uma grande reducção no custo do trata¬ 
mento das vinhas. , 

It. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Ponta Delgada. 28 de março. — Con¬ 
tinuam a semear-se os trigos; n’alguns 
concelhos semeia-se ainda o tremoço nas 
quintas para estrume verde, e em gerai 
fazem-se sementeiras de linho e batatas, 
e plantam-se hortas. 

As pastagens naluraes abundam.. Está 
terminada a colheita da laranja; o seu 
preço tem sido neste mez, muito inferior 
porque se acham já nos mercados ingle- 
zes. grandes quantidades de laranja de 
llespanha e Portugal. As vantagens da 
ortiga branca, tem causado aqui gravís¬ 
sima impressão, havendo, tanto da parle 
da sociedade de agricultura, como por 
particulares tentadas muitas experiencias. 
Estão persuadidos—qne pela fecundidade 
do solo, e natureza do clima, poderá dar 4 
córtes annuaes — dando um produrlo li¬ 
quido superior a qualquer das culturas 
da ilha. 

E uma nova cultura, que poderá con¬ 
correr para a regeneração cconomica agri- 


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334 ARCinVO RURAL 


cola do districto. O estado sanilario dos 
gados é bom. 

Eoora, 31 de março. —Tem continua¬ 
do o mào tempo e prometle não nos lar¬ 
gar; tendo bavido maiores cheias este 
mez, do que houve nos mezes anteceden¬ 
tes; segundo me consta, algumas ribei¬ 
ras téem mellido tanta agua que não téem 
dado passagem parle dos dias, obstando 
assim a cotnmunicação d umas, para ou¬ 
tras terras. 

. A agricultura tem sidomnilo prejudi¬ 
cada, não só com muita agua que tem 
chovido mas lambem com os grandes 
temporaes que léoem feit. 

Parte das terras baixas estão romple- 
tamente alagadas e em estado de não se 
lhe poder fazer trabalho algum, mesmo 
qoe o tempo levante, por estes 15 dias 
mais' proximos; muitas searas tanto de 
trigo como de cevada, que estavam pro- 
foelledoras e viçosas, estão já ruins e 
•mareliadas, não podendo jé ser tão boa 
cómo se esperava que fosse, a sua pro- 
dttcção. 

Parte dos trabalhos que se tinham feito 
és vinhas, as grandes chuvas que téem 
caído estes dias. destruiram tudo, e não 
só prejudicaram a sua vegetação como 
lambem a da maior parte das arvores 
fructiferas, receando-se por consequência 
que esto anuo haja escassez de frucias. 
Ao que tjbtfis especialraente tem feito mal. 
os grandes veodavaes e a muita chuva 
que durante este mez tem caido neste 
districto, tem sido aos tremezes. por que 
uma grande parte do que se havia se¬ 
meado lêem-se perdido, e o outro talvez 
já se não possa semear, não só pelo es¬ 
tado em que as terras actualmenle se 
acham, mas lambem por jà não haver 
tempo para sc crear. Os lavradores jã se 
queixam, e dizem que as colheitas d este 
«uno não podem ser boas, no entanto 
Deuç super omnio, e em chegando julho 
e agosto saberemos então o que as sea¬ 
ras produzem. 

Por causa das chuvas já o Irigo e o 
tremez tem levantado alguma cousa, e 
tem sido mais procurado, com especiali¬ 
dade o tremez, para Lisboa, pagando-o a 
ROO e a 620 o alqueire, quando lia 13 
dias não o queriam por 580 e 590 réis. 

Os gados também se téem recenlido 
com o máo tempo, valendo-lhe ainda 
muito o jà irem tendo herv» com abun- 
dancia para se alimentarem. 


Não me consta que se lenha manifes¬ 
tado doença alguma nas especics pecuá¬ 
rias existentes no disLricto a meu cargo, 
a não ser a angina gangrenosa nas espe- 
cies cavai Ur e muar, como jà tive, occa- 
sião de dizer na miuha anterior partici¬ 
pação, 

Leiria, I de abril. — O estado sanilario 
dos gados d’este districto foi melhor que 
na quinzena linda ; apenas houve algumas 
doenças sporadicas e essas não muito re¬ 
beldes. 

Tem continuado a chuva a não permtl- 
tir o fazer algum dos trabalhos agrícolas 
que o adiantado da estação reclama. £ boje 
o segundo dia que deixa de chover e è 
já grande a procura de braços para os 
trabalhos receando-se muito que não haja 
braços bastantes para satisfazer ás neces¬ 
sidades agrícolas. 

O milho tem subido de preço em con¬ 
sequência do mau estado da estação; o 
preço do azeite conserva-se baixo, de dois 
mil a dois mil e duzentos réis o almude, 
havendo ainda assim muito pouca pro¬ 
cura. 

0 vinho para distillar continua ainda a 
ser procurado, conservando o preço de 
setecentos réis o almude. 

As sementeiras de inverno estão Iodas 
màs pela muita chuva que lem cabido; 
ba immensa falta de ferragens verdes. 

Braga, 4 de abril. —Correu em geral 
bastante irregular a 2.* quinzena de março 
prnximo (indo. Desde o dia 20 que a tem¬ 
peratura mínima dentro da casa rqgulou 
de 10 a I I o cent.: o tempo ameaçou sem¬ 
pre muita humidade, mas com os dias de 
chuva se intercalaram outros em que não 
choveu. As frutas tetnporaãs mõrmente 
de caroço sofíreram bastante com estas 
irregularidades inórmeule com a saraiva 
e com algumas ventanias.. Parece por isso 
que será diminuta a producção de damas¬ 
cos e pccegos, não sendo abundosa a de 
cerejas e ameixas do cedo. As arvores do 
fruto de pevide é que se mostram mais 
esperançosas. 

As vides também se apresentam geral- 
mente esperançosas. 

Os lavaes estão muito adiantados e não 
-deixam de promelter abundancia, assim 
como as cevadas, centeios e trigos. De 
hervas tem havido abundancia. 

O estado industrial dos gados bovino e 
suino continua muito satisfatório: dos res¬ 
tamos è estacionário, manifestando se ape- 


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ARCIIiVO RUP.AL 


nns ali/umas tenríencias na crearão caval- 
lar. p'*r salnrem boas e agradarem as crias 
lillms <lo cavallo hnlasilgn de raça arabe 
pm-iugima, existente no poslo de cobri- 
ção do dislricto. 

Iloniem melhorou muito o tempo, es¬ 
tando nm bonito dia de primavera: a tem¬ 
peratura subiu a 10° de dia, á sombra, 
e de noite n-gnlou a 13°. Hoje amda se 
elevou mais regulando ás t I horas por 
49° devendo regular de noite por 16" 

0 boin tempo faz-se necessário nSo só 
para o adiantamento dos cereaes de pra¬ 
gana, e para as vides e frutas, como para 
a sementeira dos primeiros mi hos tem¬ 
porãos que costumam ser semeados se¬ 
gundo hábitos e- até crenças muito anti¬ 
gas. pelo S. Victor. S. Fructuoso até S. 
Pedro de Rates, santos estes que foram 
bispos de Braga. 

0 estado sanilario dos gados é geral¬ 
mente satisfatório. O tempo não parece 
lirme porque o rumo do vento è da qua¬ 
drante sul. 

Guarda 4 de abril. — O estado sanila¬ 
rio dos gados continua regular, havendo 
apenas uma ou outra inflamação do apa¬ 
relho respiratório de caracter benigno no 
gado cavallar. 


333 

Continuam as sementeiras das balatas 

e dos cereaes. 

Vianna do Caslello, o de abril.— Con¬ 
tinua satisfatório o estado sanilario dos 

gados. 

O tempo sempre inconstante, e vario, 
predominando antes a chuva que o sol, e 
antes o frio que o calor, fizeram estas va¬ 
riações, que durante a quinzena fiuda se 
não accelerassem muito as sementeiras 
dns milhos, e linhos gallegos nas terras 
setcis, mas é de crér que agora com o 
tempo da franca primavera, que ante hon- 
tem começou se trate d’isso com mais cui¬ 
dado, não só nas seccas, mas lambem nas 
menos lentas. 

A vegetação dos cereaes de pragana, e 
de todas as arvores fructiferas, que o 
tempo máo alguma cousa ia atrasando, 
deve lambem agora, com a mudança do 
tempo, tomar grande incremento. 

Todos os gados continuam caros, prin¬ 
cipalmente o bovino, porque ainda esta¬ 
mos no resto das valias. 

De hortaliças teem havido falia, porque 
estão caras; havendo ainda algumas ber- 
vas, e herbagens. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 19 de abril de 1873 


Tri|odo reino rijo.. 

• > moila 

• du ilhas.... 

• estrangeiro .. 

Utfho do remo. 

• das Ibas .... 
Cevada do reino. .. 

» estrangeira. 
Centeio. 


289 4' 5 Decaiitro 

405 521 » 

289 420 * 

260 289 » 

159 231 » 

231 246 » 

217 221 

260 289 * 


Aieite(no caei)_2*700 — ftlm. ou 16,95 lit. 

Yinbo tinto. 50*000 a pipa. 

■ br.tnco. 55*000 » 

Vinagre Unto .30*000 — » 


Aguardente de 30 graus 

(encascada) . 129*000 a 135$000 a pipa 

Amêndoa em miolo do Al- 

*arve. - » 4$700 \ 4,688 

Amêndoa em casca couca. 1*200 » 1*300 13,80 

• dita molar. — • — » 

Arroz nacional . 1*C00 . 1*050 4,688 


, B«tatas. 450 

I Carne de vacca. 10*000 


Cera branca em grumo... 


Paios..*. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3*300 

Cebollas. 180 

Cortiça 1.* qualidade de 1 

poli. para cima. 7*200 

Dita 2.* qualidade de 1 poli. 

para cima. . 3*000 

Dita delgada Gna */ 4 até 

1 poli. 5*000 

Dita ordinaria para pesca. 1*G00 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1*000 

Laranjas doces. — 

Sarro de viubo tinto..... 1*800 

» • branco... 1*900 

Sal. 1*200 


PREÇOS DOS SEGLIXTES GEXEROS EM LISBOA 

Em 19 de abril de 1873 


Camede mea.,.... kilog. 300 I Pâo de trigo 1 .* qualidade 

• de Titella. » 340 Duo de 2.“ dita ..... ... 

• de carneiro. » 1«o Dito. 

• de porco. » 280 I Dito. 


500 k 
10*500 88 • 
18*000 » 
390 459 gr. 
5*200 14,688 k 

— duzia 

4*800 14,688 k 
3*700 * 

200 molfco 

9*600 58,762 k 

4*000 » 

7*900 » 

2*200 . 
11*000 * 

850 14,688 
1*200 

— cx.* p. 

2*00014,688 k 
2*100 » 
1*300 » 


Vt kilog. 45 

* » 40 

* » 55 

* » 30 


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330 AllCUlVü RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

2. 1 Quinzena de março de 1873 



CEKCAKC» 

AL0UE1RE do mebcado 

ALQUEIRE DO MERCADO 

u 

K 

K 

8 

BaUlai 

MKRCAIIOI» 

Trigo 

Milho 

© 

H 

Feljiao 




É 

M 

«e 

fiJ 

é 

c 

S 

c- 

c 

s 

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| 

Branco 

Araarcllo | 

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§ 

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c 

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1 © 

| 

* 

a» 

u. 

S 

K 

B 



Bragança. 

545 

500 


T 

m 

B 






14,08 

alq. 

170 

Chaves . 

_ 

— 

_ 

_ 

■■ 

mm 

_ 


_ 

_ 

_ 

15,2* 

• 


Villa Real. 

_ 

_ 

_ 

_ 


m 

_ 

_ 

_ 

_ 

_ 

15,73 

• 

_ 

Araarante. 

940 

- — 

835 

— 

355 

533 

740 

7ao 

740 

710 

525 ‘ 

17.02 

» 

300 

Porto. 

400 

410 

270 

— 

300 

270 

310 

36o 

350 

33o 

310 

10.00 

kil. 

33 

Villa do Coode. 

1.020 

— 

450 

— 

355 

5i0 

5X0^ 

730 

420 

545 

3Í0 

17 25 

alq. 

490 

Guimarães. 

. 

._ 


_ 

Z 


- 

z 




16.11 
19 41 

m 

» 

z 

Caminha. 

sao 

— 

?r.o 

240 

300 

Bmil 

450 

_ 

400 

330 

•í00 

20,33 

m 

240 

Ponte de Lima'. 

5X5 

— 

21“ 

210 

270 

_ 

490 

_ 

420 

4 lO 

305 

17.12 

» 

255 

Vianna do Castello. 

8K0 

— 

225 

215 

255 

TM 

410 

_ 

435 

398 

360 

17,28 

* 

2S3 

ã?eiro.... .•. 

MEU 

— 

340 

— 

300 

nn 

5o0 

_ 

50o 

— 

_ 

13,24 

■ 

24o 

Coimbra. 

590 

BWil 

[250 

— 

330 

275 

335 

_ 

565 

BBÜ 

10.00 


1X0 

La m ego. 

m 

— 

29!) 

— 

319 


46 8 

_ 

- 

425 


15,52 

J» 

135 

Vizeu.. 

5X0 

oG0 

350 

— 

3X0 

30** 

54(7 

_ 

545 I 440 

-I 

13,X6 

» 

300 

Guarda. 

5X0 

520 

300 

— 

410 

200 

540 

840 

510 

EU1L1 

— 

11,32 

m 

280 

Pinhel. 

5(0 

500 

3X0 

— 

430 

300 

5X0 

580 

r.oo 

_ 

_ — . 

13,78 

■ 

360 

Castello Branco. 

_ 

_ 


— 

B 


_ 


— 

_ 


14,78 

• 

_ 

Covilhã . 

— 

_ 

_ 

_ 

E 

_ 

— 


_ 

_ 

_ 

16.33 

» 

_ 

Leiria. 

<108 

520 

3X5 

370 

E 

3G0 

5 0 

_ 

315 

_ 

425 

ieviiH 

» 

240 

Abrantes . 

— 

_ 

— 

— 

El 

_ 

— 

_ 


_ 


13.SX 

m 

— 

Alcácer do Sal. . 

450 

351 

337 

— 

253 

239 

— 



_ 


11.90 


— 

Lisboa.. 

505 

440 

300 

230 

300 

240 

700 

— 

mm 

— 

500 

10.00 

kil. 

33 

Setúbal. 

500 

379 

_ 

— 

_ 

_ 

— 

_ 

_ 



13,20 

•* 

— 

Efora. 

— 

— 


- 

_ 

_ 

— 

_ 

_ 

_ 

__ 

14,50 

» 

— 

Elfas. . 

— 

— 

_ 

— 

_ 

_ 

. - 

_ 

_ 

_ 

_ 

10,00 

» 

— 

Portalegre . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 


— 


■ 


Beja . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

_ 

13,34 

» 

— 

Mertola. 

— 

— 

_ 

— 

_ 

_ 

— 

— 

— 


. 

16,53 

» 

— 

Faro. 

470 

LHJ 

ETail 


:ií0 

270 

550 

550 

6» 0 

_ 

Wum 

10.00 

9 

30 

Lagos. 

440 

- 

325 

— 

— 

295 

555 

— 

3X5 

385 

i93 

• 


90 

Tafira. 

425 


37u 

355 

281 

251 


— 

— 


— 

» 

Decalit. 

““ 


LIQUDOS 



Almude do mercado 

Medida 

HCRCIUOM 

_ _ — 

— _ _ 

métrica 


Vinho 

Azeite 

_ 

Lit. Cent. 

Bragança. 

900 

3.10» 

17,10 

Cbaves. 

— 

— 

19,24 

Villa Real. 

— 

— 

29 40 

Amaranle. 

1.100 

3.800 

26,25 

Porto. 

xoo 

1.800 

10,*0 

Villa do Conde ... . 

1.200 

i. 100 

26,64 

Braga. 

— 

— 

22.70 

Guimarães. 


— 

23,82 

Caminha. . 

6<>0 

2.000 

19,46 

Ponte de Lima. 

485 

1.710 

23.10 

Vianna do Castello . . 

520 

1 640 

25,73 

Aveiro . 

1.200 

3 0f0 

16,74 

Coimbra. 

170 

1 270 

10.00 

Lamego. 

789 

1 353 

24,96 

Vizeu. 

1.150 

3 000 

23.04 

Guarda. 

1.400 

2.800 

23,23 


MERCADO* 

t 

Almude do mercauo 

Vinho * Azeite 

í 

Medida ' 
ineirica 

Lit. Cent. 

Pinhel . 

1.000 

1300 

19.20 * 

Ca4. Branco. 

— 

— 

25,08 

Covilhã .. . 

— 

— 

24,48 

Leiria. 

600 

2.250 

16.58 

Abrantes. 

— 

— 

17.28 , 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19.20 

Lisboa. 

1.000 

2.160 

10.00 , 

Setúbal. 

_ 

_ 

16.80 

Évora . 

— 

. — 

17,40 

Eivas. 

— 

— 

10,00 

Portalegre _r. 

— 

— 

• 

Beja . 

—- 

. — 

12,80 

Mertola. 

— 

— 

21.00 

Faro. 

r.5o 

1.300 

20.00 

Lagos . 

683 

1.263 

• 

Tavira. 

593 

l.uOO 1 

• 


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ARCHIVO RURAL 


33 T 


A Industria salina em Portugal 

Desde a mais remota antiguidade o sàl 
das nossas marinhas gosa de grande re¬ 
putação na Europa: Plínio faz (Velle men¬ 
ção em seus escriptos; Troya, antiga Ce- 
lobriga dos romanos, destruída sob o 
baixo império pela invasão das areias do 
Oceano, em consequência do completo 
assoriamento da antiga foz do Sado, en¬ 
tão situada ao sul da cidade *, encerra em 
suas preciosas ruínas os vestígios de uma 
florescente pescaria e, lendo em todos os 
tempos vindo pescadores de regiões lon- 
giquas aqui buscar o sal necessário ás 
suas salgadeiras, longe de desmerecer, 
esta nossa industria aperfeiçoou-se com o 
andar dos séculos. No presente os navios 
da Inglaterra, da Suécia, da Rússia e da 
Hollanda, assim como os dos Estados Uni¬ 
dos e do Brazil, vem aos nossos portos 
carregar as 150:000 toneladas, que as 
oossàs marinhas fornecem annualmente 
ao commercio do mundo *, exportação 
superior à da França, que nos póde fa¬ 
zer concorrência com as suas marinhas 
do Mediterrâneo e do Oceano. 

Em uma curiosa memória, publicada 
nos annaes das artes, e oljjcios de França, 
por mr. Aimé Girard, commissario fran- 
cez, que, em 1865, assistiu á exposição 
do Porto, encontra-se uma minuciosa des- 
cripçâo da nossa industria salina, compa¬ 
rada com a franceza. 

0 bem informado relator atlribue á si¬ 
tuação geographica de Portugal e á bel- 
leza do nosso clima a abundancia exce¬ 
pcional das nossas colheitas e á perfeição 
dos nossos processos a pureza dos nos¬ 
sos productos, que lhes mereceu a pre¬ 
ferencia em todos os mercados. 

As nossas marinhas, pela sua posição 
geographica, téem uma vantagem evidente 
sobre as do sul da França: o pescador da 
Terra Nova, o fabricante do norte da Eu¬ 
ropa e da America vem abastecer-se nos 
nossos portos, que lhe ficam mais próxi¬ 
mos e assim evitam as delongas da nave¬ 
gação do estreito de Gibraltar. 

Os saes do oeste da França, que os na¬ 
vegantes do norte da Europa poderiam 

comprar com menor despeza de trans- 

# 

1 Ver, na geographia de Christophorus Cel- 
larius, a earta de He? punha antiga. 

1 Media da exporfaçao no periodo do 10 an- 
bos, decorrido de 1855 a 18G5. O moio de sal 

750 ki logra oimus. 
vol. xxy 


porte, não podem lutar cora a pureza 
lativa das nossas colheitas. 

Portugal produz varias qualidades de 
sal: em cada centro de producçáo os pro¬ 
cessos variam e com elles a qualidade dos 
productos ; muitas vezes, na mesma ma¬ 
rinha e na mesma estação, fabricam-se in¬ 
tencionalmente varias qualidades, asquaes, 
se podem reduzir a dois typos, dos quaes 
o primeiro, representado pela primeira co¬ 
lheita de Setúbal, consta de um sal branco, 
formado de grossos e rijos crystaes de uma 
grande pureza. Este typo pela sua menor: 
deliquescencia, devida á ausência dos saes* 
de magnésia, è mui própria para salgaras 
carnes, ficando as camadas d*estas sepa¬ 
radas, sem o sal se derreter e sem lhes 
communicar o amargor, proprio dos saes 
magnesianos. 

O almirantado inglez exige sempre nos 
seus contractos que os fornecimentos se¬ 
jam preparados com sal de Setúbal. 

O segundo typo corresponde a um sal de 
uma perfeita brancura, formada de peque¬ 
nos crystaes cúbicos, contendo alguns saes 
magnesianos, e é mui procurado para sal-, 
gar o bacalhau, ao qual communica um al¬ 
vura e ductilidade, que elevam o seu preço 
de 1 até 2 por cento sobre o do peixe pre¬ 
parado com os saes francezes, carregados 
de impurezas. 

Uma terceira circumstancia colloca os 
nossos lavradores em situação excepcio¬ 
nalmente favorável para lutarem com a 
concorrência estrangeira : são o estado 
physico do nosso solo e as condições cli¬ 
matéricas do nosso paiz, admiravelmente 
apropriadas à extracção do sal, permit- 
lindo em certos centros productores, onde 
os viveiros e caldeiras têem pequenas di¬ 
mensões, colher, em annos de abundan¬ 
cia, até 2‘>0 toneladas por hectare de ter- 
I reno em exploração, emquanto no sul da 
| França, em consequência da grande su¬ 
perfície das caldeiras de afinição, nunca se , 
colhe mais de 100 toneladas por hectare 
! de terreno explorado e que no oeste da 
França as colheitas nunca passam de 30 
toneladas por hectare. 

Ora o preço do sal tanto era França 
como em Portugal tem oscillado, n’estes 
últimos dez annos, entre 4#i00 e 1800 
réis a tonelada, posta a bordo. Estes pre¬ 
ços baixos, que arruinam os producto¬ 
res do oeste da França, remuneram ainda 
largamente o lavrador portuguez. 

A producçáo media de Portugal é, se- 

25 


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338 


ARCH1V0 RURAL 


gondo os dados estáticos mais exactos, de 
250:000 toneladas por anno e, como o 
preço do sal nas marinhas oscilia entre 
10OOQ e 10100 réis a tonelada, a nossa 
producçio representa annualmenle nm va¬ 
lor de 250:0000000 réis a 350.0000000 
réis, extrahido de terrenos, impróprios 
para qualquer outra cultura. 

Esta importante producção agrupa se 
em torno de ires centros principaes, Se¬ 
túbal, Lisboa e Aveiro, tendo cada um 
seu processo particular de extrarção, que 
a experiencia de muitos séculos tem le¬ 
vado quasi á perfeição. 

Sem entrarmos em grandes particula¬ 
ridades na descripção d'estes processos, 
mui conhecidos dos nossos leitores, coro- 
paral-os-hemos entre si e com os proces¬ 
sos empregados em França. 

Marinhas de Setúbal. — As marinhas 
de Setúbal são de uma extrema simplici¬ 
dade: um viveiro, destinado a receber 
grande copia de agua salgada e em que 
se depositam os lodos e outras impure¬ 
zas, communica por uma poria de agua 
com a caldeira de pequenas dimensões, 
na qual se concentram as aguas até ao 
momento de as lançar nas peças ou <inas 
de crystalisação. 

Para adaptar o terreno ao uso, que 
d’elle se requér, escava-se na profundi¬ 
dade de O m ,44 a 0“',66; com as terras 
extrahidas formam-se os marachões e dei¬ 
xa-se enxugar o terreno durante um anno. 
A bacia, assim preparada, enche-se de agua 
salgada e é abandonada ao repouso por es¬ 
paço de dois ou ires annos. Durante este 
intervallo o terreno impregna-se e satu¬ 
ra-se dos saes marinhos; nas peças nasce 
uma conferva, que reveste o fundo de uma 
alcatifa firme e tenaz — cozimento, á qual 
os marroleiros ligam a maior importância, 
pois, na sua opinião, não ha colheita pos¬ 
sível sem o cozimento e por isso em to¬ 
das as suas operações evitam sempre ras- 
gal-o. 

O amanho não é menos simples: aca¬ 
bada a terceira colheita, que tem logar 
nos fins de setembro, o marroteiro alaga 
as marinhas fazendo passar a agua da cal¬ 
deira para as peças e a do viveiro para a 
caldeira; enche em seguida o viveiro com 
agua salgada e abandona a marinha até ao 
mez de maio seguinte, em que começa 
o trabalho da nova colheita. 

Se o inverno foi rigoroso, o marroteiro j 
faz sair das peças para a caldeira, d’esla | 


para o viveiro e d’este para o mar as ca¬ 
madas liquidas superiores, muito diluídas 
pelas chuvas; mas se, pelo contrario, o 
inverno correu secco, aproveitando todas 
as aguas da marinha, trata da sua limpeza 
sem oflender o cozimento e concerta os 
baracbos. As aguas concentradas das pe- 
Ças lendo depositado a totalidade do sul- 
phato de cal, que continham, e concentra¬ 
das a 25° Beaumé, começam a dar crys- 
laes de sal marinho: a primeira colheita 
tem logar no meiado de junho; a evapo¬ 
ração è levada quasi até á seccura, e a 
primeira camada tem, nos annos abun¬ 
dantes, 0°\04 de espessura e é formada 
de grossos e rijos crystaes cúbicos, trans¬ 
parentes, de uma grande pureza. Imrae- 
diatamente depois da primeira colheita, 
sem fazer sair a agua mãe dos taboleiros, 
enchem-se estas com agua da caldeira, e 
vinte dias depois, continuando a evapo¬ 
ração, oblem-se a segunda colheita, for¬ 
mada de uma camada de 0 m ,02 de espes¬ 
sura, composta de crystaes mais peque¬ 
nos, menos isentos dos saes magnesianos 
e colhida debaixo de agua. A terceira co¬ 
lheita, ou rasa, obtem-se pelo mesmo 
modo que a segunda e deita até ao Qm 
de setembro: éformada de uma camada 
de crystaes ainda mais pequenos, lendo 
(T.Ol de espessura, e falha muitas vezes 
quando o mez de setembro è chuvoso. 
Acabada a colheita, as marinhas ficam co¬ 
bertas de agua até à primavera seguinte: 

Este costume, nunca interrompido, de 
conservar as aguas nas marinhas, parecia 
dever impedir a crystalisação do sal ou 
dar productos impuros, porém não acon¬ 
tece assim : não sómente a abundancia das 
colheitas depende unicamente das condi¬ 
ções atmosphericas do estio, mas também 
os productos são de uma pureza não egua- 
lada pelos saes francezes, obtidos em ma¬ 
rinhas, de que se despejam annualmenle 
as aguas mães. 

Mr. Aimé Girard attribue esta appa- 
rente anomalia á dyalise das aguas mães 
pelo tecido unido do cozimento, o qual 
dá, de preferencia passagem aos saes ma¬ 
gnesianos, mas mais por diante veremos 
que esta explicação, aliás plausível, não 
satisfaz, quando examinada com attenção. 

O sal da primeira colheita, mais puro, 
é destinado para salgar carnes e com¬ 
prado pelo commercio da Inglaterra, do 
Brazil e da Rússia. Os saes da segunda e 
terceira colheitas são vendidos aos pesca- 


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ARCHIVO RURAL 339 


dores da Terra Nova, sendo uma parle no¬ 
tável applicada para o consumo inlerno. 

As marinhas do Algarve são regidas 
pelo systema das do Sado. 

Marinhas de Lisboa. — No Tejo a dis¬ 
posição das marinhas não è ião simples 
como no Sado. Emquanto as de Selubal 
constara de um viveiro, de uma caldeira 
e das tinas de crystalisação, sendo a su¬ 
perfície das peças preparatórias apenas 
egoal á dos talhos, em Lisboa as marinhas 
téem um viveiro de grandes dimensões, 
uma serie de peças preparatórias ( caldei¬ 
ras ), cuja superfície é pelo menos dupla 
da superfície de crystalisação. 

Esta differença provém da menor in¬ 
tensidade calorífica na bacia do Tejo e do 
menor grau de concentração das suas 
aguas, diloidas com as do rio. Com ef- 
feito, emquanto as aguas do Sado mar¬ 
cam 3.° de concentração no areometro de 
Beanmé, as do Tejo, em frente da Povoa 
ou de Villa Franca, marcam apenas 2°, e 
descem ás vezes a'4° de concentração. É 
pois mister evaporar no Tejo muito maior 
volume de agua, para obter a mesma quan¬ 
tidade de sal que no Sado. 

No sul da França a relação das peças 
preparatórias é sextupla ou mesmo decu- 
pia da superfície de crystalisação, o que 
diminue muito o rendimento do hectare 
explorado. 

O cozimento existe nas marinhas de 
Lisboa, como nas de Setúbal, e comtudo, 
de tres em tres annos, é mister despejar 
para o rio as aguas mães e, quando não 
se faz isso, a abun4ancia dos saes magne- 
sianos accumulados engrossam as aguas, 
a ponto de tornar a crystalisação impos¬ 
sível e a marinha improductiva. Cora esta 
cautela porém obtéem-se annualmente tres 
colheitas, menos abundantes do que as do 
Sado, sem qne seja possível alcançar sal 
tão grosso e bem crystalisado como o dá 
a primeira camada de Selubal. 

O sal de Lisboa è, pela sua composição, 
umilbante ao da segunda colheita do Sado 
«como elle colhido debaixo de agua. O 
seu destino é o mesmo. 

0 processo da fabricação, seguido em 
Lisboa, é adoptado nas marinhas do sul 
da França, com a differença de serem, em 
França, muito mais extensas, as peças pre¬ 
paratórias, por causa da menor evapora¬ 
ção, e de serem annualmente lançadas 
fóra dás marinhas as aguas mães, carre¬ 
gadas de saes magnesianos, e de ser des¬ 


truída a conferva, que preserva o nosso 
sal das impurezas do terreno. 

Marinhas de Aveiro. —O processo ado» 
piado em Aveiro e em todas as marinhas, 
situadas alem do Mondego, é mui diverso 
do seguido em Lisboa ou em Setúbal e 
sómenle póde ser comparado com o sys¬ 
tema empregado nas marinhas do oeste 
da França. 

Quando, no fím de setembro, acaba a 
colheita, a marinha é coberta de agua sal¬ 
gada e permanece assim até maio seguinte, 
epocha em que começam os trabalhos. 

Primeiro deixam-se escorrer para o rio 
todas as aguas da marinha; enche-se em 
seguida o viveiro na occasião do preamar 
de aguas vivas, limpam-se as caldeiras e 
meios dos Iodos e das hervas, deposita¬ 
dos durante o inverno, e concertara-se a? 
barachas e os marachões. Acabado este 
trabalho preparatório, enchem-se as cal¬ 
deiras com agua do viveiro e começa a 
evaporação ; mas, antes da crystalisação, 
é necessário curar do fundo dos tabolei- 
ros, não protegido, como no Tejo ou no 
Sado, pelo cozimento. 

Para este efíeilo, comprime-se o terreno 
dos meios, deposita-se sobre elle uma ca-: 
mada de sal, adherente ao terreno pela 
evaporação a secco de molhaduras repe¬ 
tidas. Para esta camada não adherir ao sal 
da colheita, cobre se com uma pequena 
camada de argilla mui diluída e sobre ella 
deposita-se uma outra de areia fina. D’esta 
arte o sal, preservado das impurezas do 
terreno, conserva a brancura, que eleva 
o seu preço nos mercados estrangeiros. 

Assim preparada, a marinha começa a 
funccionar. Todos os dias renova-se com 
agua do viveiro a agua evaporada nas pe¬ 
ças preparatórias até aos meios de cima, 
onde ella acaba de afinar-se, lendo logar a 
crystalisação sómente nos meios de baixo. 
A colheita faz-se debaixo de agua, um dia 
sim outro dia não, e dura tres mezes, 
sendo a producção regular 500 toneladas 
annuaes por hectare de superfície de crys¬ 
talisação. 

A maior parte da colheita é exportada 
pelas barras do Porto e da Figueira e o 
resto serve para a pescaria da costa e para 
o consumo inlerno. 

A Colheita è menos abundante do que 
em Setúbal ou em Lisboa, por causa da 
menor evaporação, e as marinhas são me¬ 
nos rendosas em consequência da grande 
despeza do amanbo. 


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340 


ARCBIVO RURAL 


Para fazermos idéa da immensa evapo¬ 
ração, que tem logar oas marinhas,'dire¬ 
mos que em Setúbal se colhe em cada me¬ 
tro quadrado da superfície dos talhos o 
seguinte: 


Camadas 

Espessura 

metros 

Peso 

Kilos 

1 .* . 

0,04 

33 

2 .* .. 

0,02 

18 

8 .« .. 

0,01 

9 

Somma. 


60 


o que nos dá 600 toneladas por hectare 
de superfície de cryslalisação e, como os 
talhos téem oproximadamenle uma area 
egual á das peças preparatórias, segue-se 


que a colheita é de 300 toneladas por he¬ 
ctare de terreno explorado. 

Ora, segundo Dumas, a agua do Oceano 
contém 2.5 por cento de sal marinho, a 
evaporação em cada hectare de terreno 
explorado é pois em Setúbal de 12:000 
toneladas ou-nietros cúbicos annuaes, fóra 
o volume de agua da chuva, caída durante 
o inverno n’esle mesmo hectare. 

No sul da França, sendo o rendimento 
de 100 toneladas por hectare explorado, 
a evaporação annual é de 4:000 toneladas 
por hectare e no beste, onde as marinhas 
dão apenas 30 toneladas por hectare, a 
evaporação é de 1:200 toneladas por he¬ 
ctare em exploração. 

Para fazer idèa da qualidade dos nos¬ 
sos saes, comparados com os francezes, 
apresentaremos a sua aualyse chimica, ei- 
trabida de vários auctores. 


Quadro comparativo da composição dos saes portuguezes e francezes em 100 partes 


Numeros 
de ordem 

Proveniência 
dos saes 

Matérias 

terrosas 

Sulphato 
de cal 

o .2 

oô £ 

a,T3 tso 
a * 

GG £ 

Chlorureto 

de 

magnésia 

Chlorureto 
de sodio 

Agua 

hygrome- 

trica 

00 

8.8 
a õs 

0*0 O 
^ et 

1 

Setúbal (T 


0,110 

0,560 

1,690 


i 

1 95,190 

2,450 

Payen 

2 

Setúbal (2] 


0,200 

3,570 

7,270 

— • 

80,600 

8,360 

» 

3 

Setúbal (3J 

. 

0,022 

1,107 

0,477 

0,434 

97,960 

— 

Girard 

4 

Setúbal (4' 


0.015 

1,087 

0,268 

0,097 

98.533 

— 

» 

5 

Setúbal (5, 


0,047 

1,293 

1,789 

2,000 

94,866 1 

— 

* 

6 

Setúbal (6 ) 


0,030 

2J081 

1,881 

1,824 

94,184 

— 

• 

7 

Lisboa (7) 


0,045 

1,538 

0565 

0,777 

97.075 

— 

> 

8 

Lisboa (8) 


0,008 

1,471 

2,337 

2,151 

94,033 

1 - 

> 

9 

Aveiro (9) 


0,327 

0,607 

0,218 

0,843 

97,915 

— 

» 

10 

Aveiro (10). 

0,396 

0,640 

0,165 

0,181 

98,618 

— 

> 

11 

Aveiro (11). 

0,067 

0,645 

0,903 

1,134 

97,251 


• 

12 

Aveiro (11). 

0,472 

0,575 

0,861 

1,285 

96,807 

— 

» 

13 

Sul da França (12)... 

0,120 

0,189 

0,279 

1,362 

97,950 

— 

Dony 

14 

Sul da França (13).. 

0,138 

0,892 

0,552 

0,490 

97,928 

— 

> 

15 

Sul da França (13)... 

1,107 

0,377 

0,219 ; 

0,777 

97,520 

— 

» 

16 

Sul da França (14).. 

0,260 

1,580 

2,640 I 

1,060 

94,460 

— 

Payen 

17 

Oeste da França (14).. 

0,100 

0,910 

1,300 I 

0,230 

95;i 10 

2,350 

• 

18 

Oeste da França (14).. 

0,800 ; 

1,650 

1,580 | 

0,500 

97 970 

7,5C0 

• 

19 

Oeste da F rança (15).. 

2,000 

1,890 

1,313 

1,575 

93,222 ! 

— 

Fournet 

20 

Oeste da França (15). . 

0,586 

0,549 

0,909 

1 

1,088 

96,868 

i 


Dony 


(1) Commercio de 1.* qualidade. (2) Commercio de 8* qualidade. (3) Sal secco da primeira ca- • 
asada, tendo apenas 30 dias de meda. (4) Sal secco da primeira camada, com 45 dias de meda. 
(5) Segunda colheita, ainda molhada. (6j Segundíí' colheita com 15 dias de meda. (7) Primeira 
colheita. (8) Segunda colheita, ainda molhada. (9) Dois ann^s depois da colheita. (10) Um anno 
depois da colheita. (11) Logo depois da colheita. (12) Estes saes foram analysado9. (13) Seceos 
um anno depois da colheita, tendo sido lavados e purificados pelas chuvas do outono. (14) Sal 
do commercio. (15) Analysado secco. 


Pela simples inspecção dfeste quadro re- > os torna deliquescentes; que, para conser- 
conhece-se que os saes de todas as pro-! varmos a reputação do nosso sal, não de- 
veniencias se purificam nas medas, ahan-1 vemos vender para a exportação produ- 
donando o cblorureto de magnésio, que 1 ctos, que tenham menos de um anno de 


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ARCHIVO RURAL 


341 


dade; que as suas qualidades, tão apre- 
iciadas no commercio, são dividas á sua 
brancura, pela pequeníssima proporção 
de matérias torrosas que contêem, á pe¬ 
quena quantidade de ehiorureto de magné¬ 
sio, que encerram, e finalmente ao volume 
e á cobesão dos cry&taes, que moderam a 
rapidez da sua dissolução, facilitando a 
sua penetração graduada nos tecidos ani- 
maes. 

O sal do meio dia da França é o que 
mais se aproxima do nosso; porém, ape¬ 
sar dos esforços das poderosas compa¬ 
nhias que exploram as marinhas do Me¬ 
diterrâneo, a pureza dos produetos e a 
sua textura deixam muito para desejar. 
Emquanto aos saes do oeste'da França, 
deliquescenles e sujos de matérias terro¬ 
sas, a sua concorrência é pouco para te¬ 
mer. 

Nas marinhas de Setúbal tem logar um 
‘ phenomeno único na industria salina da 
ropa, como já dissemos: ali nunca as 
aguas mães são tiradas para fóra da mari¬ 
nha, como se pratica nas outras locali¬ 
dades. Poderia parecer portanto que a 
grande accumulação dos saes magnésia- 
nos deveria tornar a colheita impossível, 
como acontece ás vezes nas marinhas de 
Lisboa, e comludo não sómente a colheita 
do Sado è de uma abundancia extraordi¬ 
nária, mas ainda a primeira camada, con¬ 
centrada quasi até á seccura, é de uma 
pnreza superior á -segunda camada, ex- 
trahida debaixo de agua. 

Para explicar ésta apparenle anomalia 
da desapparição dos saes magnesianos, 
mr. Aimé Girard atlribue o phenomeno á 
dyalise do ehiorureto magnesiano pelo te 
eido vegetal do cozimento, tomando para 
base da sua opinião algumas experiencias 
por elíe feitas com dyalisadores de perga¬ 
minho e com o proprio cozimento das 
marinhas, cujo tecido unido se presta a 
esta ordem de phenomenos. 

A mais potável d’eslas experiencias foi 
a seguinte: mr. Aimé Girard observou 
que uma dissolução de ehiorureto de so- 
dio e de ehiorureto de magnésio, mar¬ 
cando 4° no areometro .de Beaumé, lan¬ 
çada sobre o cozimento de uma marinha, 
o qual repousava em um vaso sobre areia 
molhada pelo mesmo liquido, apresentava, 
no fim de dez dias de experiencia, a se¬ 
guinte relação entre os saes componentes 

2 ^ a saber: superiprmente ao dyali- 


' sador jjjjp inferiormente ao mesmo - 

d’onde conclue que o ehiorureto de ma¬ 
gnésio atravessa mais depressa do que o 
sal marinho a superfície dyalisadora. 

Esta experiencia, aliás engenhosa, 6 
comludo deficiente: 1.°, por não ser feita 
com a agua concentrada das marinhas; 
2.°, pelo pouco tempo que durou. 

As leis da dyalise ainda nos são pouco, 
conhecidas e sabemos apenas que è um' 
phenomeno physico, que não interrompe 
as reacções chimicas, e que os líquidos 
dyalisados tendem geralmenle ao equilí¬ 
brio de saturação, e por isso é possível 
que o phenomeno se não desse em aguas 
concentradas a 30°, ou que, dando-se a 
principio, a dyalise tivesse depois logar 
em sentido inverso para restabelecer o 
equilíbrio de saturação. 

A dyalise não è sufficienle para expli¬ 
car o phenomeno em questão, poisque 
nas marinhas do Tejo, onde egualmente 
existe o cozimento, é mister fazer sair an- 
nualmente um terço das aguas mães, a fim 
de que a abundancia dos saes magnesia¬ 
nos não estorve a crystalisação do sal ma¬ 
rinho. 

Na nossa humilde opinião a excellen- 
cia da primeira colhetia de Setúbal é de¬ 
vida a circumstancias climatéricas ktcaes 
e á permeabilidade do solo silico-argilloso 
do baixo Alemtejo, formado pelas allu- 
viões arenosas do Oceano. 

Com elTeito, seguindo o processo de 
fabricação em lodos os seus detalhes, ve¬ 
mos que, acabada a terceira colheita ou 
rasa, o liquido oleoso e denso da mari¬ 
nha marca 32° ou 33° de concentração e 
que o marroteiro alaga então a marinha 
com agua da caldeira e do viveiro, mar¬ 
cando menos de 25°. Esta agua, menos 
densa, introduzida lenlamenle nos talhos, 
não se mistura com a camada inferior 
mais densa, assim como á agua da mari¬ 
nha se não mistura com a agua da chuva, 
que o marroteiro tira depois de uma tro¬ 
voada, fazendo sair a camada superior. 
Em Lisboa, depois de copiosas chuvas, a 
agua doce corre á superficie do Tejo, cu¬ 
jas aguas fazem no mar um vasto cóne 
de dejecção, sem se confundirem com as 
aguas oceanicas. Durante o inverno a ma¬ 
rinha, collocada junto ao rio ou esteiro, 
superiormenie ao baixamar, lendo o seu 
solo formado de uma argilla leve e molle, 
em que predomiuam a silica e os deposi- 


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ARCH1V0 RURAL 


.tos de sulphalo de cal; que lhe aiigmen- 
tam a permeabilidade, deixa filtrar por si- 
phonagem a camada inferior, purificando 
a marinha das aguas mães do anno ante¬ 
rior, emquanto a argilla mais plastica das 
marinhas do Tejo não faz sair senão dois 
terços das mesmas aguas, obrigando o mar- 
roteiroa despejar annualmente a terça parto 
d’elles para não prejudicar a colheita. 

. Chegado o mez de maio as aguas con¬ 
centradas da marinha, marcando 25°, co¬ 
meçam a crystalisar, limpam-se as peças 
e, durante òs quarenta dias seguintes, o 
sol, dardejando sobre o immenso areal do 
sul do Tejo, determina uma espantosa 
evaporação. 

1 O sal cryslalisa à superfície da agua em 
fórma cubica, augmentando de volume pela 
aggregação de novos crystaes em cada uma 
das suas faces até que, arrastado pelo seu 
proprio peso ou pela agitação do vento, 
càe no fundo. 

Como o sal marinho não cryslalisa por 
esfriamento cessa de crescer em volume, 
formam-se novas camadas á superfície, 
onde sómente tem logar a evaporação. 

Quando porém a camada salina começa 
a apparecer fóra de agua, os phenomenos 
são diversos: o calor do dia é tão intenso 
na marinha, que é impossível penetrar 
n’ella que a colheita tem logar de tarde 
depois do esfriamento da massa. A eva¬ 
poração diurna, ajudada então pela capil- 
laridade do sal, faz de novo crescer o vo¬ 
lume dos crystaes e o abundante orvalho 
da noite, determinado pelo esfriamento 
das areias da planície, diltie os saes de- 
iiquescenles de magnésio, adherenles aos 
crystaes, os quaes se purificam à propor¬ 
ção que se vão formando, adquirindo as¬ 
sim grande rijeza e transparência. 

Não seria possível nas marinhas do Tejo 
obter uma colheita egual à primeira ca¬ 
mada de Setúbal? O intelligente proprie¬ 
tário das marinhas da barroca d’Alva, o 
barão de Alcochete, tentou debalde a ex- 
periencia. 

Se nos lembrarmos que a agua do Oceano 
marca, pelo menos, 3 o de concentração e 
contém 2,50 por cento de sal marinho, e 
que, diluída pelas aguas do Tejo, entra 
nas marinhas marcando apenas 2“ de con¬ 
centração, contendo por censeguinte um 
terço a menos de sal, veremos que, para 
obter em Lisboa uma colheita tão abun¬ 
dante como em Setúbal, seria necessário 
evaporar nas marinhas do Tejo um terço 


de agua a mais do que no Sado, e o con¬ 
trario é o que acontece, pois as caldei¬ 
ras preparatórias são em Setúbal apenas 
eguaes á superfície de cryslalisação, era- 
quanto as de Lisboa são pelo menos du¬ 
plas d’esta mesma superfície. 

Apesar da pequena dilTerença de lati¬ 
tude a evaporação nas marinhas do Tejo 
deve ser muito menor do que nas do 
Sado, porque a immensa planície arenosa 
do Sado, aquecida pelo sol, priva o ar da 
sua humidade, emquanto a evaporação su¬ 
perficial dp Tejo satura o ar de vapores, 
que diminuem de outro tanto a evapora¬ 
ção nas marinhas. 

As marinhas de Aveiro e da Figueira, 
tratadas poY um processo diverso das do 
sul de Portugal, constituem uma especia¬ 
lidade : os seus saes brancos de neve, for¬ 
mados de crystaes miúdos e pouco rijos, 
são pioprios para salgar as manteigas e 
peixe miudo, base da alimentação dos ba-' 
hitantes nas nossas províncias do norte; 
esses saes, facilmente solúveis, penetram 
nos tecidos orgânicos, antes de se ler ma¬ 
nifestado qualquer symploma de corru¬ 
pção. Por estes motivos são procurados 
pelos fabricantes do Rrazil, dos Estados 
Unidos, da Inglaterra, da Suécia e da No¬ 
ruega. 

Parece-nns portanto que cada província 
deve continuar com o syslema de fabrico, 
que adoplou, procurando (forem melho¬ 
rar os seus produclos, a fim de conservar 
a primasia, que, durante tantos séculos, 
obtiveram os nossos saes nos .mercados 
da Europa e poder luclar favoravelmente 
com a concorrência das poderosas com¬ 
panhias, que lavram as marinhas do sul 
da Fiança. 

Apesar do constante incremento que, 
tem tido na industria o emprego dos saes 
de soda, os quaes tendem a substituir os 
saes de potassa, mais caros, seja porque 
crescesse em maior escala a exploração 
das minas de sal mineral do nprte da Eu¬ 
ropa, seja pelo grande augmento do nu¬ 
mero e extensão das marinhas do sul da 
Europa, o facto é que uma crise geral 
ameaça a industria salina propriamente 
dita. Hoje o sal de duas ou tres colheitas 
jaz nos marachões sem compradores. Se 
este marasmo continuasse por alguns an- 
nos, seria causa de graves perturbações 
na ecenomia social da nossa população 
costeira, tão interessante quanto labo¬ 
riosa. 


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ARCHIVO RURAL 


343 


A fim de evitar os prejuízos, que n'esle 
caso causaria á hygiene e à riqueza do 
paiz o abandono de grande numero de 
marinhas, o remedio será implantar em 
cada centro de producção salina a indus¬ 
tria da fabricação de saes de soda, cuja 
matéria prima é o sal marinho. D’este 
modo o excedente da nossa colheita se¬ 
ria consumido na fabricação, e os produ- 
elos serviriam para alimentarem a nossa 
industria e poderiam vir a ser um ramo 
importante de exportação. 

Sem nos demorarmos em descrever mi¬ 
nuciosamente os processos seguidos n’esta 
exploração, descripção, que não cabe nos 
limites d’este pequeno trabalho e que os 
nossos leitores encontrarão em qualquer 
tratado de cbimica industrial, lançaremos 
uma vista rapida sobre esta industria, 
apontando alguns processos, que, por 
mais economicos, poderão ter applicação 
entre nós. 

Segundo Regnault a composição da agua 
do Oceano é a seguinte: 


Agua. 96,470 

Sal marinho. 2,700 

Chlorurelo de potássio. 0,070 

Cblorureto de magnésio. 0,360 

Sulpbato de maguesia. 0,230 

Sulphalo de cal. 0,140 

Carbonato de cal. 0,003 

Bromureto de magnésio.. 0,002 

Etc. 0,025 


Somma. 100,000 


Segundo Usiglio a mesma agua marca 
3*,50 no areometro de Beaumé á tempe¬ 
ratura de 16°. Submettida á avaporação, 
deposita primeiro o carbonato de cal; 
quando marca 15° a 18° de concentração, 
já se depositou lodo o sulphato de cal, e, 
em chegando a 25°, o sal marinho começa 
a crystalisar e, como este ultimo sal é 
Unto menos solúvel quanto a agua mãe 
se acba mais carregada de saes magne- 
sianos, não é necessário levar ? concen¬ 
tração a mais de 30° ou 35°. 

Colhido o sal, a agua mãe, que fica 
nos taboleiros, tem a seguinte composi¬ 
ção : 


Analyse das aguas mães das marinhas 


Saes contidos 

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w s 

Marinhas do sul 
da França 
marcando 35° . 

Sulphato de 





magnésia ... 

6,231 

9,680 

9,790 

8,676 

Cblorureto de 



magnésio ... 

8,041 

8,470 

9,810 

14,796 

Cblorureto de 


potássio .... 

1,449 

2,310 

1,530 

2,497 

Cblorureto de 


sodio. 

16,830 

14,270 

12,480 

12,105 

Bromureto de 
sodio. 

1,161 



1,545 

Agua ....... 

66,288 

— 

— 

60,382 


100,000 



100,000 


Ás analyses das aguas do sul da França afio 
de mr. Usiglio e as de Setúbal de mr. Aimé 
Girard. 


Por este quadro comparativo reconhe¬ 
ce-se que as aguas mães téem pouco mais 
ou menos a mesma composição em tod» 
a parte e que, com o grau de concen¬ 
tração maior, os saes magnesianos vão 
em escala ascendente, emquanto o cblo¬ 
rureto de sodio ou sal marinbo vae em 
escala descendente. 

O carbonato de soda é una sal impor¬ 
tantíssimo pelas suas numerosas applica- 
ções nas artes. O processo mais geral¬ 
mente seguido para o extrabir do sal ma¬ 
rinbo é o conhecido pela denominação de 
processo Leblanc, nome do seu auctor, e 
que consiste em transformar primeiro o 
cblorureto de sodio em sulphato de soda 
pelo acido sulphurico, com o auxilio de 
uma alta temperatura, e em decompor 
em seguida o sulphato de soda, misturan¬ 
do-o com carbonato de cal e carvão, sob 
a influencia de um intenso calor; mas 
este processo, empregado com vantagem 
nos paizes onde ha abundancia de pyrites 
e de carvão de pedra, é impraticável en¬ 
tre nós pela carestia do carvão e do acido 
sulphurico. 

Em Inglaterra na fabrica de Walker se¬ 
gue-se um novo processo, a fim de obter 
a soda caustica. 

Misturam-se 100 partes de lithargyrio. 


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m 

70 partes de sal marinno e 50 partes de 
cal, tritura-se a mistura com pouca agua 
e, no fim de um quarto de hora, a massa 
é submeltida á pressão de 450 libras in- 
glezas por pollegada quadrada ; o liquido, 
que escorre, coniém sal marinho, soda 
caustica e algum .chumbo, o qual se pre¬ 
cipita fazendo passar a solução através da 
cal, que serve depois para nova fabrica¬ 
ção. 

Póde-se evaporar immediatamente a so¬ 
lução alcalina, mas melhor é enriquecel-a 
de soda, fazendo-a servir a novas tritura¬ 
ções com lithargyrio e cal. D’esta sorte 
47 até 50 por cento de sal marinho são 
transformados em soda caustica, que se 
obtem por meio de evaporação como o 
titulo de 70°. 

Não havendo no fabrico perda de li- 
tbargyrio, pois o chlorureto de chumbo 
facilmente se converte em oxydo, nem 
emprego de lume, a não ser para a eva¬ 
poração da solução alcalina, este processo 
deverá ter facil applicação entre nós pela 
sua grande economia. 

Não é sómente de sal marinho que po¬ 
demos tirar proveito, pois muitos outros 
productos importantes existem nas ayuas 
mães das marinhas, que são lançadas ao 
mar sem se tirar partido d'estes. 

• Hoffmann, no seu magnifico relatorio 
sobre os productos industriaes da expo¬ 
sição internacional de 4862, lastimando 
a falta de potassa na agricultura, pelo de- 
sapparecimento das. maltas, diz que I me¬ 
tro cubico de agua mãe das marinhas, 
marcando 28° de concentração, contém 
40 kilos de sulphato de soda anhydro, 
420 kilos de sal marinho e 40 kilos de 
chlorureto de potássio, o qual nos adu¬ 
bos chimicos modernos subslilue o nitro 
com grande economia. 

! Um chimico francez, Balard, iliustre pe¬ 
los seus trabalhos, sobre as aguas mães, 
descobriu um processo para separar os 
diversos saes, que ifellas existem em dis¬ 
solução. 

- 0 systema consiste em transformar o 
sulphato de magnésia em sulphato de 
soda, aproveitando para isso a tempera¬ 
tura baixa das noites do outono no meio 
dia da França: o sulphato de soda crys- 
talisa e apuram-se assim Vs da totalidade 
em dissolução. 

Tirado o acido sulphurico, os chlorure- 
los de sodio, de magnésio e de potássio, 
tomados menos solúveis em consequên¬ 


cia da intensidade de acido, cryslalisam 
por meio de evaporação ao lume e pela 
sua ordem de solubilidade. Primeiro o 
sal marinho, em seguida um chlorureto 
duplo de potássio e de magnésio, que 
para ser desdobrado precisa ser dissol¬ 
vido em metade do seu peso de agua e 
crystalisado de novo, finalmente- o chlo¬ 
rureto de magnésio, que se despreza. 

Este processo exigia grandes tanques 
cobertos para evitar a diluição das aguas 
mães com a agua atmospherica durante 
o inverno, o que impediu a sua applica¬ 
ção na industria. 

Mr. Merle aperfeiçoou o systema, em¬ 
pregando as. machinas de fazer gélo, para 
esfriar as aguas mães e retirar immedia¬ 
tamente o sulphato de soda. Continua po¬ 
rém a evaporação dos chloruretos ao lume 
e ainda se despreza o chlorureto de ma¬ 
gnésio, cujo valor seria immenso, se. re¬ 
duzido economicamente a hydro carbo¬ 
nato de magnésia, podesse, misturado 
com o sulphato de cai, transformar a frio 
o sal marinho em sulphato de soda. 

Lisboa, 20 de dezembro de t872. 

D. Antonio de Almeida, 

Capitão de engenheria. 


VETERIAARIA PRATICA 

2.° Hematúria do estio. 1 —Após a 
ceifa das forragens leguminosas e cereaes 
o gado vaccum, e nomeadamenle o laní¬ 
gero, que é conduzido a pastar o resto¬ 
lho de trigo, por exemplo, nos mezés de 
julho e agosto, acha-se exposto a con- 
trabir a hematúria do estio, mal rápido e 
funesto que faz perecer um considerável 
numero de cabeças. 

A insolação dos rins por largo tempo 
póde lambem suscitar ou antes favorecer 
o desinvolvimento do morbo sujeito, as¬ 
sim como a seccura e a elevação da tem¬ 
peratura do ar atmospherico, a insufi¬ 
ciência ou escassez de agua potável e o 
trabalho aturado e fatigante ou as grandes 
caminhadas immediatamente sobre a in¬ 
gestão da comida. 

A hematúria estival consiste especial- 
mente n’üma congestão apoplectica mais 

A Coutinuado de pag. 315. 


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349 


ou menos violenta dos orgãos internos, 

' maximè do baçò (baceira propriamente 
dita). ' 

É de certo de todas as variedades de 
ferrujão a mais frequente. 

Acommelte sempre de preferencia os 
animaes mais nutridos e vigorosos. 

É principalmente caracterisada por seu 
apparecimento subitaneo e terminação a 
maior parte das vezes fatal. 

O boi apresenta tremores parciaes e 
geraes, anciedade, os olhos chorosos e 
tenuemenle tumefactos, diminuido o calor 
da pelle, o.pello arripiado, o pulso des- 
egual e mais ou menos apressado, as 
pancadas do coração de ordinário fortes 
e tumultuarias, a respiração oppressa e 
accelerada, os vasios ligeirissimamente 
intumecidps e agilados, sobretudo o es¬ 
querdo,' a espinha dorso-lombar um tanto 
arqueada e muito sensível, dôr na região 
splenica á pressão e mais ou menos su¬ 
jas de sangue as margens de quasi lodos 
os orifícios naturaes do corpo. A urina é 
excretada em fraca porção e misturada | 
com sangue de côr rubra denegrida. 

Não poucas vezes este estado causa a 
morte em menos de 24 horas. 

O carneiro estaca de repente, arrefece 
todo, treme, arregala um pouco os olhos, 
lança olhares vagos, abaixa a cabeça, 
cambaleia, càe, às vezes ergue-se para 
tornar a cair, arqueija com estertor, ex¬ 
pede difíicilmente algum sangue de colo¬ 
ração escura pelo canal da uretra e tam¬ 
bém não raro espumoso pelo nariz, bôca 
e anus, e debalendo-se em ancias morre 
n’um' curtíssimo espaço de tempo. 

Tratamento curativo. — A sciencia não 
conhece ainda hoje nenhum remedio ver¬ 
dadeiramente erficaz para combater a he¬ 
matúria de que se trata, mórmente com 
relação ao gado lanar. 

No entanto a sangria, a applicação 
quasi continua de duches de agua fria em 
todo o comprimento da região lombar do 
doente e no hypòchondrio esquerdo e as 
fricções seccas ou estimulantes nos quatro 
membros locomotores poderiam talvez ser 
empregados com vantagem no momento 
de iDvasão do accidente. 

E deve dar-sè, unicamente como mera 
prevenção, sendo possível, um penso pouco 
copioso, mediocremente substancial e as- 
sás refrescante ou ve.rde aos animaes sãos, 
sangrar na jugular os que estiverem mui 


gordos ou grandemente ensangutnhados 
e acidular levemente com o oleo de vi- 
triolo ou o vinagre a bebida quotidiana. 

Por ultimo, è lambem, segundo alguns 
aúctores veterinários de reconhecido me¬ 
recimento, uma boa pratica a de fazer to¬ 
mar banhos frios geraes de agua correole 
aos rebanhos oviijos nos quaes se declare 
de uma maneira realmente assustadora a 
hematúria estival. 

Os possuidores de gado grosso e miudo 
devem convencer-se de que a pratica da 
sã hygiene è o unico meio de conservar 
a saude aos animaes. 

(Continúa) J. M. TEIXEIRA. 


Relatorio da direcção da estação 
agronomioa experimental de Lis¬ 
boa. 

(Continuado de pag. 813) 

IV 

Passaremos a enumerar as operações 
respectivas a cada uma'das culturas, a 
ordem do seu desenvolvimento e os re¬ 
sultados da sua producção. 

Trigo de inverno 

Tendo-se procedido a distribuição dos 
adubos nas proporções constaules da ta- 
bella respectiva, fez-se a sementeira em 
19 de dezembro de 1870; o caule come¬ 
çou a romper a terra a 6 de janeiro de 
1871, sendo porém mais notável o des¬ 
envolvimento nos canteiros menos adu¬ 
bados e muito .mais -naquelle em que se 
não havia lançado adubo nenhum, pbe- 
nomeno que se repeliu em geral para as 
demais culturas em que á sementeira se 
seguiram algumas chuvas, o que muito 
provavelmente encontra a sua origem em 
que o vegetal na primeira epoca de sua 
vida, carecendo apenas do ar e da humh 
dade e de não mais elementos do que 
aquelles que existem em qualquer ter¬ 
reno por pobre que seja, não supporlarà 
facilmente as reacções energicas dos adu¬ 
bos sobre a organisação lenuissima dos 
seus tecidos, quando apenas começam a 
desenvolver-se. 

E este na verdade um inconveniente 
que se deve evitar, para o que nos lem¬ 
bra dois meios: um, que se parece com 


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ARCHIYO RURAL 


o syslema vicipsamente seguido de dei¬ 
xar o estrume sobre a terra por muito 
tempo exposto ao ar, perdendo grande 
parle dos principaes voláteis ammonia- 
caes, e que consistirá em se lançar o 
adubo ao terreno com bastante antece¬ 
dência da sementeira, misturando-o po¬ 
rém immediatamenle com o solo, exis¬ 
tindo, como se vd, a similbança em que 
o estrume se prepara antes da semen¬ 
teira, de modo que as reacções fortes 
■3o coincidam com o desenvolvimento da 
planta, dando-se porém as reacções no 
primeiro caso em pura perda para o agri¬ 
cultor, e úo segundo em benefíc io para o 
solo, já .pelos elementos que ahi lhe fi¬ 
cam, já pela acção que as mesmas reac¬ 
ções devem exercer sobre as substancias 
que lá existem, tornando-os solúveis; o 
outro meio consistirá em dar á terra uma 
pequena porção do adubo antes da semen¬ 
teira e o restante fornecer-lh’o no estado 
liquido, quando a vegetação esliver jà vi¬ 
gorosa. 

Nos canteiros adubados com estrume 
ordinário correspondentes ao trigo, à 
çevada e ao centeio, desenvolveu-se a 
par com as plantas uma grande quan¬ 
tidade de cugumellos, que não. produ¬ 
ziram effeito contrario muito sensível e 
que fofam talvez preparadores de ele¬ 
mentos que concorreram para o grande 
desenvolvimento que mais tarde alcança¬ 
ram. 

,i Logo que o trigo dos canteiros em que 
a vegetação a principio foi mais lenta to¬ 
mou força bastante para vencer os obstá¬ 
culos que na primeira epoca se oppu- 
nbam ao seu desenvolvimento, o seu cres¬ 
cimento foi rápido, e afilhou muito mais 
do que n'aquelles canteiros, onde come- 
çára com bons auspícios. 

Este pbenomeno pareceria levar-nos á 
conclusão de que a fraqueza inicial, longe 
de ser um mal, fôra um benefício, por¬ 
que o trigo afílbára mais; produzir um 
pequeno atrazo no crescimento do caule 
para elle tomar mais vigor e para ramifi¬ 
car é de certo conveniente, porque se ob¬ 
terá um maior numero de espigas; mas 
esse atrazo deverá produzir se artificial¬ 
mente depois que as rajzes téem tomado 
algum desenvolvimento e não logo a prin¬ 
cipio d’estas se ramificarem. 0 maior afi- 
Ihamento também deverá notar-se, que se 
produziu exactamente nos canteiros cujas 
condições de fertilidade eram mais favo¬ 


ráveis, onde era por isso de esperar que 
assim acontecesse. 

Havia-sévfeito a monda em 6 de feve¬ 
reiro, e os canteiros em geral apresenta¬ 
vam lisonjeira apparencia, distinguindo-se 
os que foram adubados com o adubo de 
Ville, com o guano do Perú e com sul- 
phato de ammonia, e assim continuaram 
até que vieram as copiosas cbuvas do fim 
de março acompanhadas de vento rijo, sof- 
frendo então mais os canteiros cuja vege¬ 
tação era mais vigorosa, devendo porém 
notar-se que de entre estes arrostou me¬ 
lhor com a intemperie o canteiro adubado 
corti o bagaço de purgueira, e soffrendo 
mais do que qualquer outro o que era 
adubado com o adubo de Ville. 

Pela experiencia d’esle anno não pode¬ 
remos concluir, se o adubo de Ville será 
ou não superior aus outros como-agente 
de producção, se nos reportarmos só á 
cultura do trigo de inverno, pois esta, a 
principio promeltedora acima das outras, 
teve nas chuvas uma causa poderosíssima 
de atrazo que não deixou conhecer qual 
seria o resultado final, abslrahindo d esta 
causa. 0 que desde já se póde prever é 
que, desenvolvendo-se com este adubo 
uma vegetação luxuriante, que quanto 
mais tem de viçosa menos tem de vigor, 
deverá elle empregar-se nos annos em 
que se não esperem grandes chuvas na 
primavera, ou para culturas cujo estado 
de desenvolvimento n’este período do 
anno não tenha muito a receiar de sof- 
frer com o peso d’eilas. 

0 resultado da cultura do trigo de in¬ 
verno, não representando' o efieito dos 
estrumes, porque o mesmo facto que se 
deu em grande intensidade para o can¬ 
teiro adubado com o adubo de Ville, se 
repetiu em diversos graus para os demais 
canteiros, não publicaremos os resultados 
d’esta cultura, bem como o de todas as 
outras em que influiram causas acciden- 
taes, porque as considerações que se fi¬ 
zessem sobre taes resultados, sem pode¬ 
rem apreciar-se as causas todas que os 
determinaram, trariam comsigo erros que 
muito nocivos se tornariam na pratica. 

Em todo o genero de experiencias ap- 
parecem d’eslas causas, que fazem que os 
resultados só em parte sejam acceitaveis 
e até muitas vezes impossíveis de admit- 
tir, e o experimentador deve ter a fleu- 
gma bastante para dizer como o inglez 
c não saiu bem, recomecemos >, antes do 


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ARCHIVO RURAL 


347 


qge pretender forçar a explicação de taes 
resultados por divagações que terão muito 
de apparalosas e de brilhantes, cuja uti¬ 
lidade porém é contestável. 

Para esta cultura, como para as demais, 
deveremos encarar os resultados obtidos 
do que respeita á influencia dos estru¬ 
mes nos pbenomenos da vegetação e no 
seu effeilo economico, condição principal 
a que o agricultor terá de altender como 
industrial que é. 

Sabemos que tanto maior acção se de¬ 
verá attribuir ao estrume que lançarmos 
á terra sobre a producção vegetal, quanto 
menor for a quantidade dos elementos as¬ 
similáveis que na mesma existem, porque, 
se os elementos existem no estado de in¬ 
solubilidade, os adubos concorrerão a so- 
lubilisa-los e entrarão com elles de parce¬ 
ria; se os elementos não existem, nem 
mesmo insoluyeis, todo o effeilo será de¬ 
vido aos estrumes. 

Esta é a razão por que, ao investigar 
os effeitos dos adubos empregados em um 
campo de experiencias, nunca deveremos 
deixar de pesar com a exactidão possível 
os elementos que venham auxiliar a sua 
acção, para que não attribuámos aos adu¬ 
bos o que em grande parte muitas vezes 
pertencerá a taes elementos. 

Pelo resultado da analyse, expresso 
como o vemos atrás, já podemos con¬ 
cluir, que fundámos o campo de expe¬ 
riencias em um solo que possuía um 
certo fundo de fertilidade, o que será 
mais conhecido se, considerando a ca¬ 
mada em que se desenvolvem as raizes 
do trigo egual a 1 decimetro de profun¬ 
didade, a cubarmos e d’ahi deduzirmos 
o seu peso, o que nos é facil, sendo sa¬ 
bida a densidade, e emflm chegarmos ao 
calculo da quantidade de cada um dos 
elementos nobres que esse peso de terra 
poderá conter. 

Uma camada de 1 decimetro de pro¬ 
fundidade para uma superfície de i he- 
ctar dá um volume egual 1.000:000 de 
decimetros cubiGos e 2.030:000 kilogram- 
mas, que em presença da analyse deverão 
ler os elementos que se seguem no se¬ 
guinte quadro: 



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348 


ARCHIVO RURAL 


Dissemos na primeira parte do. nosso 
trabalho que, segundo Liebig, a terra 
para ser bem productiva deve conter os 
elementos, ao menos, ao cêntuplo do que' 
lhe exige a vegetação: confrontemos os 
humeros d’este quadro com os que ficam 
estabelecidos a pag. 34 para os elemen- 
.106 exigidos pela cultura do trigo produ¬ 
zido ao máximo. 

No caso mais desfavorável que nos 
apresenta o quadro dos elementos de 
fertilidade do solo da estação encontrá¬ 
mos que o azote d’este para o que lhe 
exige a cultura é na relação de 507 : t, 
o acido phosphorico na de 295 : I, a po- 
assa na de 246:1, e a cal, emfim, na 
de 2:205 : t. 

Considerando a quantidade de elemen¬ 
tos, que nos accusa a analyse da terra e 
a d’aquelles que lhe fornecemos pelos 
adubos, parece que se deverá aflirmar 
que pouco deverão estes concorrer para 
a producção, como pequena é a influen¬ 
cia que téem para elevar as relações 
acima apresentadas; e de facto mui pouco 
concorreriam se os elementos de fertili¬ 
dade provenientes da constituição do solo 
se achassem em estado de alimentar por 
si só as necessidades da vegetação; a 
analyse chimica, porém, ainda se con¬ 
serva impotente para nos esclarecer de 
um modo cabal a este respeito, e só a 
inspecção da producção' nos canteiros não 
adubados é que nos poderá dizer, se os 
elementos do solo eram ou não todos as¬ 
similáveis : é este o processo mais facil e 
talvez o mais concludente, e foi o que se¬ 
guimos na avaliação a fazer da acção dos 
adubos sobre as culturas que, experimen¬ 
tadas na estação, estiveram livres das cau¬ 
sas do erro de que já falíamos, e que ire¬ 
mos especialisando à proporção que for¬ 
mos fallando de cada cultura em particu¬ 
lar, o que servirá a justificar o não dar¬ 
mos os seus resultados no logar que lhes 
corresponderia do respectivo quadro. 

No primeiro anno de experiencias so¬ 
bre um campo mais ou menos rico, a 
comparação da acção dos diversos adu¬ 
bos muito naturalmente se percebe que 
não poderá ser tão fértil em conclusões; 
como em annos ulteriores, em que os 
canteiros sem adubos se possam conside¬ 
rar como esgotados, e como esgotados 
por conseguinte os outros canteiros em re¬ 
lação aos elementos que podessem con¬ 
ter em reserva. 


Lançando um golpe de vista geral pelo 
quadro das producções, o que se nos apre¬ 
senta desde logo bem evidente é: que as 
producções nos canteiros adubados foram 
muito superiores ás dos canteiros sem 
adubo, e as dos que foram adubadas com 
os adubos commerciaes superiores às d’a- 
quelles que receberam o estrume de curral. 

Sendo a producção dos adubos superior 
á que se obteve sem elles, o que se deve 
concluir é que, não obstante os elemen¬ 
tos existirem no solo em relações muito 
superiores às que exige a proposição de 
Liebig, esses elementos não estavam aptos 
a entrar na producção, e que por isso, 
obtendo-se ainda nos canteiros sem adubo 
uma producção que não è ao mínimo para 
alguns, sendo muito maior para os cantei¬ 
ros adubados, esse augmento será divido 
aos mesmos adubos, e poderá portanto es¬ 
tabelecer se desde já uma comparação en¬ 
tre os effeitos de uns e outros. 

Vejamos primeiro as influencias mais 
geraes dos quatro elémentos nobres so¬ 
bre cada um dos grupos de plantas res¬ 
pectivos ás dominantes estabelecidas pelo 
sr. Ville. 

Façamos abstracção dos elementos do 
solo, que consideraremos como influindo 
egualmente para todos os canteiros, e re¬ 
portemo-nos tão somente às quantidades 
e estado de assimilação dos elementos 
fornecidos pelos adubos. 

Aquelles adubos, ém que o azote se 
apresenta condensado em um menor vo¬ 
lume, como são o guano do Peru, o sul- 
phato de ammonia, o adubo de Ville, e 
em geral os adubos commerciaes azota¬ 
dos, concorreram como se vê do quadro 
respectivo, considerando os resultados em 
palha ou partes verdes, para que a parte 
herbacea dos vegelaes tivesse um grande 
desenvolvimento. 

Nas plantas, como é o trigo, em que o 
elemento dominante é o azote, a influen¬ 
cia benefica, produzida por este sobre a 
parte herbacea, traduziu-se lambem em 
maior facilidade de assimiliação para os 
elementos que preduminam na formação 
do grão, e d’este foi a producção maior. 

Já não acontece o mesmo se nos refe¬ 
rirmos ao milho, cuja dominante cultural 
é o acido phosphorico \ ahi vemos, que 
não se fazendo sentir tanto a influencia dó 
azote, por não ser a dominante d’esta cul¬ 
tura a um menor desenvolvimento em pa¬ 
lha, corresponde muitas vezes uma maior 


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ARCHIYO RURAL 


34* 


producção em grão, coincidindo essa pro¬ 
ducção maior com as quanlidades lambem 
maiores do acido pliosphorico fornecidos 
pelas substancias ferlilisantes. 

Para que possamos fazer ura a aprecia¬ 
ção economica dos resultados dos diver¬ 
sos adubos, vamos ainda, descendo agora 
â realidade dos resultados das experiên¬ 
cias, consultar mais uma vez a cultura do 
trigo que já nos serviu para os cálculos 
que fizemos na primeria parle do relalnrio, 
fondamentados em dados mais genericos. 

Vimos a necessidade que tivemos de 
abandonar os resultados da cultura do 
trigo de inverno, pelas circumslancias 
fortuitas que determinaram a sua irregu¬ 
laridade ; taes circumslancias não se de¬ 
ram para o trigo.de primavera, este, por¬ 
tanto está muito no caso de nos dar co- 
Dhecimento da importância relativa dos 
adubos, não considerados pela acção so¬ 
bre a vida das plantas, mas em respeito 
ao seu uso economico. 

Trigo ribeiro — cultura de primavera 

Para esta cultura a estação correu muito 
mais favoravel do que para a do trigo de 
inverno: a sementeira fez-se a 22 de fe¬ 
vereiro de 1871, e o caule começou a 
romper a terra a 2 de março, isto é, com 
muito mais promplidão do que na cultura 
do inverno, deixando-se ainda observar, 
porém com menor intensidade, pheno- 
meno da germinação ser mais prompia e 
vigorosa nos canteiros menos adubados. 

A 5 de abril fez-se a monda, sendo 
bom o aspecto geral em todos os cantei¬ 
ros, manifestando-se comludo na vegeta¬ 
ção as differenças que mais tarde se apre¬ 
sentaram na producção da palha. 

Passaremos a traçar um quadro em que 
possamos basear os nossos cálculos e tor¬ 
na-los mais evidentes e palpaveis. 

A par dos resultados da producção 
inscreveremos o valor da palha e do grão 
pelos mesmos preços que nos serviram já 
n'onlro logar, e este nos representará a 
receita referida a um hectar; a despeza 
para a mesma superfície será 'composta 
das despezas de cultura que também neu¬ 
tra parte arbitramos, addicionadas do preço 
de cada um dos adubos considerando, que 
elles fossem lançados á terra na intenção 
de se considerarem como uma estrumação 
maxima ; a diííerença entre a receita e a 
despeza dar-nos-ba o saldo para cada uma 
das experiencias com os diversos adubos. 


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xt—àiíoâjcccòxt- 

Adubos 

Terra sem adubo. 

Terra eom estrume ordinário. 

Terra eom guano do Peru. 

Terra com guano da Trafaria. 

Terra com estrume e guano do Perú . .. 

Terra eom estrume e guano da Trafaria.. 

Terra eom adubo de Ville. 

Terra com estrume e adubo de Ville. 

Terra com guano inglez. 

Terra com sulpbato de ammonia. 

Terra com bagaço de purgueira. 

Terra com sulphato de ammonia e phosphato de cal. 

Terra com sulphato de aminouia, phosphato de cal e cinzas . •.. 


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880 


ARCRIVO RURAL 


ba grande differença qoe se nota en¬ 
tre as producções da terra sem adubo e 
dos canteiros adubados a ponto de para 
alguns ir do simples ao duplo, e em ge¬ 
ral a mais um meio, differença que seria 
maior ainda e mais notável se a terra não 
fosse de si mesma sufficientemente rica, 
como já dissemos, nasce que o saldo para 
os canteiros adubados é muito maior do 
que para os não adubados, como não po¬ 
deria deixar de succeder sendo maior o 
valor do trigo produzido pelo augmento 
da estrumação do que a importância dos 
elementos que trouxeram esse augmento, 
e tanto maior o saldo quanto menor é o 
preço que esses mesmos elementos fêem 
no commercio. 

Se altendemos unicamente ás produc¬ 
ções, vemos que ellas foram as mais fa¬ 
voráveis para o guano do Perú, guano in- 
glez, sulphato de ammonia e bagaço de 
burgueira; a differença nos saldos, po¬ 
rém, é muito grande de uns para outros, 
e nasce da causa que indicámos, a diffe¬ 
rença dos preços dos adubos; d’onde se 
vé que o que convem muitas vezes para 
dos dar um bom produclo não será o que 
nos dé um maior saldo. 

Tanto o guano -da Trafaria, como o 
adubo intensivo de Ville, quando empre¬ 
gados sós, deram' menor producção do 
que misturados ao adubo de curral. 

Para o adubo de Ville poderemos en¬ 
contrar a causa da differença em que o es¬ 
trume de curral tenba ido corrigir a acção 
efccessivamente estimulante e mesmo cáus¬ 
tica do tal adubo, fornecendo-lhe elementos 
que neutralisem o excesso de acido sulphu- 
rico empregado na solubilisaçâo do phos- 
pbato calcereo, e dando ao mesmo tempo 
ao solo a permeabilidade indispensável 
para a absorpção da humidade atmosphe- 
rica que pelo adubo de Ville não é pro¬ 
duzida. 

Para o guano da Trafaria militam estas 
mesmas rasões e ainda o servir-lhe o es¬ 
trume ordinário de complementar para os 
elementos em que este guano é deficiente. 
A vantagem das misturas dos adubos mi- 
neraes com o estrume ordinário que apre¬ 
sentámos é provável que ainda fosse maior, 
se elles se misturassem na montureira e 
d’ahi trouxessem completas as reacções e 
os elementos no estado de solubilisaçâo 
conveniente para serem recebidos pelos 
Vegetaes. 

Príncipalmenle os phospbatos nos adu¬ 


bos commerciaes vem muito pouco sola- 
bilisados; a maneira por que a chimica 
nos explica as reacções que se devem dar 
entre as substancias existentes nos estru¬ 
mes e as dos adubos alcalino-phosphota- 
dos nos prova a conveniência de taes mis¬ 
turas para a solubilisaçâo dos phosphàtos, 
conveniência que a pratica nos coofirma; 
a transformação do acido fumico em ni¬ 
tratos em presença das bases e em acido 
carbonico que se apodera de cal da phos- 
phorita insolúvel para a solubilisar são a 
maior garantia de que em taes misturas 
do estrume ordinário com os adubos com¬ 
merciaes se encontrará o azote, o acido 
phosphorico, a potassa e mesmo a cal nas 
melhores condições para auxiliar a pro¬ 
dução dos vegetaes. 

Taes adubos, porém, levados a uma 
grande solubilisaçâo serão convenientes a 
todas as colluras, qualquer que seja a 
epocha do seu desenvolvimento e a ex¬ 
tensão do seu periodo vegetativo? 

Para as culturas que téem um periodo 
mais longo de desenvolvimento devemos 
preferir adubos que se vão solubilisando 
na terra, e para as de um periodo mais 
curto, pelo contrario, adubos em que as 
substancias solúveis estejam em maiores 
proporções, porque as primeiras podem 
a pouco e pouco, recebendo a ração di¬ 
minuta que a solubilisaçâo demorada lhe 
offereça, ír accumulando os princípios ne¬ 
cessários à sua constituição, emquanto 
que as segundas, tendo de effectuar a 
sua evolução mais rapidamente, precisam 
que a ração de cada dia seja mais avul¬ 
tada, devendo pol* isso exigir que as sub¬ 
stancias existam na terra em estado de 
serem facilmente assimiladas. 

Ás culturas de inverno que estendem a 
sua vegetação pela primavera poderá acon¬ 
tecer que, tendo-se-lhes fornecido adubos 
muito solúveis, parte dos elementos que 
os constituem tenham sido arrastados pe¬ 
las chuvas, de modo que no ultimo pe¬ 
riodo do seu desenvolvimento estes lhes 
faltem, d’onde se conclue que será pru¬ 
dente para taes culturas fornecer os adu¬ 
bos pouco solubilisados, contando com os 
indispensáveis para se irem solubilisando 
e sustentando as plantas até um certo pe¬ 
riodo em que se Ibes ministrem mais em 
estado liquido, conseguindo-se o duplo fim 
de a vegetação se não desenvolver em de¬ 
masia antes das chuvas pesadas da prima¬ 
vera, e de os esclarecimentos serem for- 


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ARGHIVO RURAL 


3W 


necidos na epocba em qne o vegetal os 
receberá mais proveilosamente. 

Cultora da cevada 

Semeou-se a 19 de dezembro de 1870, 
começou a romper a terra a 4 de janeiro 
de 1871, a vegetação desenvolveu-se bem 
em todos os canteiros, sobresaindo ainda 
os que tinbam adubos mais azotados até 
à epocha em que as chuvas lhes fizeram 
experimentar sorte egual á do trigo. 

O desenvolvimento era magnifico, de¬ 
via esperar-se uma colheita extraordiná¬ 
ria e fabulosa, porém os melhores cantei¬ 
ros foram exactamente aquelles que mais 
acamaram, e esses que deram por fim um 
resultado menos vantajoso, porque a hu¬ 
midade e o peso das plantas umas sobre 
as outras, trouxe a morte a grande nu-, 
mero d’ellas. 

Para os babitos de sementeira n’esta 
região esta cultura foi talvez um pouco 
serôdia ; o facto porém de acamar de um 
modo tão completo diz-nos que ainda não 
foi serôdia bastante, porque, se as chu¬ 
vas a não tivessem encontrado tão adian¬ 
tada, de certo não teriam sido tão noci¬ 
vas. 

Como para o trigo de inverno e pelas 
mesmas causas não poderá esta cultura 
servir-nos de completa lição a respeito da 
acção dos adubos; mas, como,.ella vem 
aconselhar todo o cuidado na escolha da 
epocha de semear segundo o prognostico 
que se passa fazer da epocha em que de¬ 
verão ter logar as chuvas. 

Cultora do cetoteio 

A sementeira fez-se quando a da cevada; 
a vegetação foi passando pelas mesmas vi¬ 
cissitudes ; a epocha de romper a terra 
coincidiu também com a da cevada, po¬ 
rém a floração teve logar mais cedo, en¬ 
tre 12 e 20 de abril, emquanto que para 
a cevada fôra entre 20 e 30 d’este mez. 

A cevada, depois de ter acamado, ainda 
tomou algum vigor; não aconteceu porém 
o mesmo para o centeio, que assim veiu 
a soffrer muito mais, o com maior rasão 
dar logar a que ainda esta cultura não 
possa servir á confrontação dp effeito dos 
adubos. 

Cultura de milho 

A sementeira fez-se ao rego, sendo 
comtudo o adubo espalhado uniforme- 
mente por lodo o canteiro, e teve logar 


a 7 de março de 1871; rompeu a terra a 
26 do mesmo mez, floreceu depois de 16 
de maio, cortou-se-lbe a bandeira quando 
os orgãos femininos começavam a mos¬ 
trar-se inúteis para a fecundação. Foi esta 
cultura sachada e amontoada em tempo 
conveniente, e entre todas foi ella a qne 
apresentou menores differenças de pro- 
ducção de uns canteiros adubados para 
outros e ainda mesmo para o canteiro 
sém adubo. 

Se attendermos a que a producçSo foi 
de sequeiro e em terreno que soffre bas¬ 
tante pelo calor, tanto pela sua natureza 
phisica como por. ser n’um local bastante 
abrigado, a producção geral attingiu um 
grau bastante elevado, posto que muito 
abaixo do que attingiria em terrenos de 
maior humidade. 

Cultura de fara* 

Fez-se a sementeira a 10 de dezembro 
de 1870, começaram a romper o solo a 
24 do mesmo mez, e d’abi até á floração 
que começou a ler logar em principio de 
março, o canteiro da terra sem adobo so- 
bresaia notavelmente a lodos os outros, 
pouco e pouco essa predominância foi 
desapparecendo, e a producção talvez ti¬ 
vesse sido maior nos canteiros bem adu-* 
bados se não tivesse havido a invasão de 
piolho que fez grande destroço, não sendo 
ainda assim em tão larga escala como nos 
favaes vizinhos que haviam sido mais tem* 
porãos. Nos canteiros adubados a floraçãe 
foi mais abundante e seria de presomir qne 
a colheita o fosse também, a não ser esta 
causa que veiu tirar-nos a esperança de 
podermos obter qualquer conclusão sobre 
os resultados d’esla cultura. 

Cultura das ervilhas 

Sementeira a 22 de dezembro de 1870, 
começou a romper a terra a 9 de janeiro 
de 1871, a florir a 28 de março. 

Não obstante a maior vigilância os pás¬ 
saros que infestam as searas em grandes 
bandos em Lisboa e nas cercanias, muito 
ávidos dos rebentos das ervilhas, produ* 
ziram uma assolação inevitável, e mais 
tarde levaram não pequena quantidade da 
producção, de modo que foram elles a 
causa principal de que não possamos ter 
confiança nos resultados obtidos sobre 
esta cultura, abstendo-nos por isso de 


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352 


ARGHIVO RURAL 


considerações qne nos poderiam induzir 
em erro. 

Cultora de feijões 

Semearam-se a 7 de março de 1871, 
.romperam a terra a 21 do mesmo mez, 
começando a manifestar-se a floração de¬ 
pois de 10 de maio: tiveram um desenvol- 
vimento muito regular, mais fraco no can¬ 
teiro sem adubo, e sobresaíndo o adubo 
de Ville e o guano do Perú, atè que fo¬ 
ram affeclados de uma doença similhante 
á das vinhas, por se cobrirem as folhas, 
e mesmo o caule em muitos, de um pó 
acinzentado, em tudo parecido com o oi- 
dium, o que dava logar a que a planta 
definhasse e amarellecesse, não se desen¬ 
volvendo as vagens que se estavam for¬ 
mando. 

As producções que apresentámos no 
quadro respectivo estão na rasão inversa 
da intensidade com que a moléstia affe- 
ctou as culturas, e são muito inferiores ás 
que se costumam obter em solos bem pro¬ 
vidos, não havendo influencia nas causas 
nocivas estranhas. 

Cultura de couves 

Fez-se a plantação a 20 de janeiro de 
1871; não valeram rega nenhuma e fo¬ 
ram colhidas a 20 dè abril, tendo sido sa¬ 
chadas em 10 de fevereiro. 

Diz-nos Magne que em media se obtem 
orna producção por heclar delá :0J0 a 
45:000 kilogrammas de forragem verde 
por meio das couves. Do quadro dos re¬ 
sultados vemos que só muitos poucos can¬ 
teiros se contiveram na media maxima que 
elle apresenta, elevando se todos muito e 
muito mais a ponto de quadruplicar em¬ 
pregando-se o guano do Pérú. 

Cultura de nabos 

r 

• Gomo não fosse epocba própria de se¬ 
mear nabos aquella em que os canteiros 
se apromptaram a entrar em cultura, 
fez-se a plantação de nabos colhidos em 
um nabal que havia proximo, porém o 
resultado, como se vô do quadro de pro- 
docções, não foi tão favoravel como de 
certo o teria sido se se tivesse feito se¬ 
menteira em tempo proprio, o que mos¬ 
tra a conveniência de se cultivar os nabos 
semeando no local em que a vegetação se 
deverá completar. 


Cultura de beterrabas 

Foram semeadas em linhas convenien¬ 
temente espaçadas, porém muito próxi¬ 
mas as sementes para a mesma linha; 
como em algumas partes nascessem mal 
foi necessário para preencher os interval- 
los aproveitar as plantas dos desbastes 
onde haviam nascido mais densas; po¬ 
rém o desenvolvimento das que foram 
transplantadas foi muito fraco, chegando 
muitas a não dar raiz apparente á super¬ 
fície do solo. 

Fizeram-se-lhes as competentes opera¬ 
ções cnlturaes nas epochas convenientes. 
A proporção que no verticillo de folhas 
se iam formando, íamos colhendo e pe¬ 
sando os que ficavam mais baixos, e dei¬ 
xavamos que se decompozessem nos can¬ 
teiros em que tinham sido produzidos. 

A colheita fez-e em 11 de março de 
1872. A producção foi muito regular, não 
atlingindo comludo as maximas que se po¬ 
dem obter com esta cultura, o que mais 
deve ser attribuido à influencia do clima 
do que de riqueza de solo. 

Cultura de batatas 

A sementeira fez-se a 9 de fevereiro 
com os tubérculos retalhados, romperam 
a terra a 10 de março; o desenvolvimento 
em geral foi bom,, sendo menor na terra 
sem adubo, e melhor com o guano de 
Vdle, sulphato de ammonia, bagaço de 
purgueira e guano do Perú, não sendo 
muito inferior a estes no guano de Ville 
e estrume ordinário. 

Quando o tubérculo estava em via de 
desenvolvimento manifestou-se a moléstia, 
sendo para notar que primeiro appareceu 
no canteiro mais viçoso, que era o de 
adubo de Ville, ahi permaneceu estacio¬ 
naria por algum tempo, produzindo as¬ 
solação mais fòrte sobre outros canteiros, 
como foi no do estrume ordinário mistu¬ 
rado com guano da Trafaria, que lhe fi¬ 
cava contíguo. 

Mais tarde a moléstia generalisou se por 
egual, e foi tanto mais nociva quanto mais 
atrazada encontrou a formação dos tubér¬ 
culos. 

Experimentámos, não sobre os cantei¬ 
ros da estação para não complicarmos as 
experiencias dos adubos, mas n’um bata¬ 
tal pertencente á quinta da Bem posta, qual 
seria a influencia das cinzas lançadas em 
dissolução sobre o lerreuo e sobre as plan- 


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ARCHIVO RURAL 


363 


tas para minorar a acção da moléstia; po¬ 
rém nenhuma vantagem obtivemos, por¬ 
que n’uns 6 metros quadrados sobre que 
fizemos recair a experiencia, a moléstia 
se desenvolveu com a mesma intensidade 
qae oo resto do campo. 

Cnltora de huerna 

Fez-se a sementeira a 4 de março de 
1871, quando já não havia que receiar do 
gelo, começou a nascer a 14 do mesmo 
mez , o desenvolvimento foi regular, po¬ 
rém ficaram algumas calvas na maior 
parte dos canteiros, porque os insectos 
levaram algumas sementes, e outras não 
nasceram por não serem talvez muito no¬ 
vas. 

Logo que as chuvas cessaram e o calor 
se tornou mais intenso, começámos as re¬ 
gras de dez em dez dias, calculando para 
cada uma um vigésimo de metro cubico 
por metro quadrado. 

Manifestou-se a cuscuta, atacando prin¬ 
cipalmente os canteiros do sulphalo de 
ammonia e do guano de Ville, podendo 
mesmo dizer-se que, localisando-se nes¬ 
tes capteiros, apenas salpicou muito de 
leve alguns outros. Procurámos obter a 
soa extincção do modo seguinte: quando 
ella já tinha algum crescimento, antes po¬ 
rém da epocha em aue se deveria repro¬ 
duzir, fazíamos o corte da luzerna, c em 
seguida picava-se e revolvia-se bem a ca¬ 
mada superficial do solo; por este pro¬ 
cesso conseguimos que ella apparecesse 
em muito pequena quantidade mais algu¬ 
mas vezes, até que, seguindo-o sempre, 
obtivemos a extincção completa da cus- 
cota. 

Este processo tinha a vantagem de não 
alterar os resultados das experiencias, 
como succcderia se lançássemos ao solo 
algum elemento estranho aos adubos. 

A primeira vez que se fez o córte foi 
a 9 de junho. 

Caltura de ray-graes inglee 

Semeou-se a 20 de dezembro de 1870 
e nasceu a 16 de janeiro de 1871, o que 
indica que a semente era algum tanto ve¬ 
lha. Esta cultura, não obstante darmos-lhe 
at mesmas regras que á luzerna, nunca 
se desenvolveu prosperamente em ne¬ 
nhum dos canteiros, a ponto de haver 
sempre difificuldade em a ceifar, mostran¬ 
do-se assim mais própria para ser comida 
efn pé paio gado. - - | 

. m. xiv 


Caltura de serradella 

Foi semeada a 20 de dezembro de 
1870, nasceu a 49 de janeiro de 1871, 
cortou-se a 14 de junho de 1871, ficando 
extinctas; o seu desenvolvimento fòi mau 
para todos os canteiros, mas um pouco 
mais favoravel no guano inglez e adubo 
de Ville. 

Apresentando o quadro geral dos resul¬ 
tados obtidos nas culturas que julgámos 
não terem estado sugeitas a causas estra¬ 
nhas, à acção dos adubos, em que por¬ 
tanto estas poderão ser mais verdadeira- 
mente apreciadas, fizemos as observações 
que nos pareceu poderem apresentar-se, 
sem entrar em hypotheses que as culturas 
dos annos futuros possam vir desmentir. 

Não é sobre a experiencia de um só 
anno, mas sobre as de muitos annos, que 
se poderá chegar a conclusões seguras ; 
o relatorio portanto d’este anno, como os 
: de mais alguns, ainda não deve nem póde 
ser considerado mais do que um reposi- 
torio de fatílos para se chegar a um re¬ 
sultado tal, que não haja de se illudir os 
agricultores quando se aconselharem a 
adoptar tal ou tal cultura, ou à modifica¬ 
ção dos processos que elles costumam em¬ 
pregar. 

Em presença porém do quadro junto 
não poderá desde jà deixar-se de dizer 
que os adubos empregados em conveaiefr 
tes proporções serão a unica alavanca 
em que o agricultor das terras menos ri¬ 
cas em todos ou em parte dos elementos 
nobres, deverá segurar a sua exploração 
para sair da vida precário em que tem 
existido, e que mais se aggravarà por 
teimar em querer tirar da terra pela ve* 
gelação elementos que ali não existem. 

Que os resultados dos annos futuros . 
confirmem os d’este primeiro anno de ex¬ 
periências, e nós demonstraremos com al¬ 
garismos aos agricultoros a grande vanta¬ 
gem que lhes resultaria de abandonarem 
a rotina, que lhes parece agora o meio 
unico de manterem as sqas explorações. 

Aguardemos pois os resultados doS an¬ 
nos futuros. 

Lisboa, 28 de agosto de 1872. 

0 agronomo «carregado da direcçl» 
da ealaçjt» agronômica de LUboa, 

Antonio Philippe da Sii.va Junior. 

25 


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Qnadro da producçie das divertas culturas, sujeitas a- eiperieaeia na estacie agrenoniea experimental de Lisboa, no anno de 1870 a 1871 


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Terra com guano Terra cofn sulphato Terra com bagaço W Terra com o mesmo 

kwA' .ÍSÍ.I «d»- 



'IIMIU 


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3 á j 

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Bay-grass... 22:500 






























TRADUCÇÃO 

DAS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELIX PEREIRA 

(Continuado do pag. 32$) 

6.* ÉCLOGA 

SILENO 


Esta écloga é, para muitos críticos, a mais bem acabada das dez, que Virgílio es¬ 
creveu. Dizem, que, em nenhuma d’eilas, o poeta empregou mais vigor na expres¬ 
são, mais vivacidade nas imagens, mais flexibilidade nas transições. Nas outras, Vir¬ 
gílio segue, mais ou menos, as pisadas de Theocrilo, poeta grego : nesta, entregue 
exclusivamente aos recursos de seo genio, faz ver, que a musa campezina inspira 
tiobem os poetas do Lacio. Diz-se, que Cícero, depois de ouvir recitar esta écloga' 
no tbeatro, exclamára magnae spes alter Romae; e posto que algurts commentado- 
res, apurando as datas, aflirmem, que Marco Tullio morreu sem conhecer oMantuano, 
em todo o caso as palavras, altribuidas aò insignissimo orador, mostrão o grande 
apréço, em que foi lida a bucólica, intitulada Sileno. D’ella diz o sabio intérprete 
C. Heyne : jucundmimis enim, dulcissimis ac pulcherrimis rerum imaginibus om- 
nis haec narratio distincta esl, qua Silenus... Pelo contrário, Fonlenelle a censu¬ 
rou com a maior acrimonia. 

Sileno, o inseparável companheiro de Baccho, aquelle satyro, que, sempre ebrio, 
mas jovial e folgazão, se lornára querido aos pastores da Arcadia, representa, nesta 
bucólica, segundo a maioria dos commentadores, o philósopho Syron, mestre de 
Virgílio e de Varo, nas doutrinas de Epicuro, então muito seguidas em Roma, onde 
Lucrecia acabava de explanal-as em seo poema De Rerum Naiura. Os dous pasto¬ 
res, Chromis e Mnasilo, na opinião dos mesmos intérpretes, são Virgílio e Varo. 
Parece, porém, que, alguns annos depois, o nosso poeta deixou as doutrinas de 
Epicuro pelas de Platão; o que, até certo ponto, se desume d’alguns versos do sexto 
canto da Eneida. 


Em Byracusio verso a nossa musa 
£ a primeira que a folgar se digna : 
Thafia não se peja de ir aos bosques. 
Estando eu a eantar os reis e as guerras, 
Cynthio me vellicou a orelha e disse : 
f O Tityro, convem ovelhas gordas 
Aos pastores guardar e humildes versos 
Cantar. • Agora em quebradiça frauta 
Entoarei a minha musa agreste, 

g 5 orque não faltará quem teos louvores 
antar deseje, ó Varo, e as tristes luctas 
Narrar). Sómente canto o que me inspirão. 
Se alguém, comtudo, ler os versos nossos, 
Alguém p*lo gosto d’elles attrahido, 

Verá, que as tamargueiras, toda a selva, 
Te cantão, Varo; pagina nenhuma 
Pode agradar a Phebo mais do que essas, 
Onde escripto se vê de Varo o nome. 


Prima Syracosio dignata est ludere versu 
Nostra, neque erubuit silvas habitare, Thalia. 
Quum canerem reges et proelia, Cynthius aurem 
Vellit, et admonuit : « Pastorem, Tityre, pingues 
« Pascere oportet oves, deduetum dicere carmen. • 
Nunc ego(namque super tibi eruntqui dicere laudes, 
Vare, tuas cupiant, et tristia condere bella) 
Agrestem tenui meditabor arundine musam. 

Non injussa cano. Si quis tamen haec quoque, si quis 
Captus amore leget, te nostrse, Vare, myricse, 

Te nemus omne canet: nec Phoebo gratior ulla est 
Quum sibi quae Vari prsescripsit pagina nomen. 


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ARCHIVO RURAL 


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Pierides, ávante, em uma gruta. 

Os doas rapazes, Chromis e Muasilo, 
Encoatrárao Sileuo eatregue ao somuo, 

Com as veias inchadas pelo vinho, 

Que bebera na vespera a seo modo. 

Longe d’alli se viâo as grinaldas, 

Que lhe tinháo cai do da cabeça : 

Pesado cantaro pendente estava 
Pela ansa já gasta. Os dous mancebos 
Lhe deitâo laços das grinaldas feitos. 

S Muitas vezes, o velho os illudíra, 

Llguns versos cantar-lhes promettendo). 

Egle se lhes aggrega e os estimula,^ 

Egle, das Naiades a mais formosa. 

Quando elle já abria os olhos, pinta-lhe 
A cara e as fontes com amoras rubras. 

Sileno, rindo da traiçáo, lhes disse: 

•Para que me prendeis, travessos jovens, 
Vinde já desatar-me : foi bastante, 

Pordes a vista em mim. Ouvi os carmes, 

Que desejáveis : para vós são elles : 

Esta ha de ter diversa recompensa. » 

0 velho principia. Então verias, 

Faunos, feras, dansapem a compasso, 

E os carvalhos os cumes inclinarem. 

Nem o monte Parnasso folga tanto, 

Ouvindo Phebo, nem de Orpheo admir&o 
Tanto o Rhodope e o Iam aro os accentos. 

Cantava, como no vasio immenso 
Juntos os elementos tinháo sido 
Dos mares e das terras, ar e fogo ; 

Como d’estes princípios tem origem 
As cousas todas e o recente mundo; 

E como o solo a endurecer começa, 

Lançar ao ponto as aguas, e as figuras 
Das cousas receber a pouco e pouco. 

Como surpreso fica o mundo, vendo 
0 novo sol resplandecer, e as chuvas 
Cairem de altas nuvens; como as selvas 
Começáo a surgir e por ignotos 
Montes os raros animaes vagueiáo. 

Depoii cantou as pedras atiradas 
Por Pyrrha, os tempos de Saturno, o roubo 
De Prometheo, do Oaucaso os abutres, 

E qual a fonte, onde por Hylas chamáo 
Os argonautas, que perdido o julgâo, 

E toda a praia soa, ó Hylas, Hylas. 

Em seo violento amor ao niveo touro, 

Consola Pasiphae, afortunada, 

8e armentos nâo tivessem existido. 

Ah! desditosa moça, que demencia 
Te acommetteu ? As Pretides encherão 
Os campos todos de mugidos falsos ; 

Í orêm nâo se entregou nenhuma d’ellas 
torpíssima cópula dos touros, 

Bem que o arado temessem ao pescoço 
E na cabeça chifres procurassem. 

Ah! desditosa moca, tu agora 
Erras nos montes ! Elle a nivea ilharga 
Aos jacinthos encosta, remoendo 
As hervas, sob as negras azinheiras, 

Ou, na manada, nova amante busca. 
Nymphas, nymphas dictéas, as florestas 
Fecbae, fechae, vejamos, se vestígios 
Se offerecetn do touro a nossos olhos. 

Talvez algumas vaccas o conduzâo 

Para os curraes gortynios, attrahido 

Da verde herva, ou seguindo algum armento. 

Canta após a donzella, que admirára 
Os pomos das Hesperides : circumda 
Depois co’o musgo da cortiça amarga 


Pergite, Pierides. Chromis et Mnasilus in antro 
Silenum pueri somuo vidêre jacentem, 

Infiatum hesterno venas, ut semper, Iaccho : 

Serta procul tantúm capiti delapsa jacebant, * 

Et gravis attritâ pendebat cantharus ansâ. 
Aggressi (nam saepè senex spe carminis ambo 
Luserat) injiciunt ipsis ex vincula sertis. 

Addit sc sociam, timidisque supervenit JSgle, 
JEgle, naíadum pulcherrima ; jamque videnti 
Sanguineis frontem moris et têmpora pingit. 
llle dolum ridens : Quò vincula nectitis ? inquit: 
Solvite me, pueri; satis est potuisse videri. 
Carmina quse vultis cognoscite : carmina vobis; 
Huic aliud mercedis erit. Simul incipit ipse. 

Tum verò in numerum Fauuosque ferasque vjderes 
Ludere, tum rigidas motare cacumina quercus : 
Nec tantüm Phoebo gaudet Parnassia rapes, 

Nec tantüm Rhodope mirantur et Ismarus Orphea. 


Namque canebat uti magnum per inane coacta 
Semina terrarumque animaeque marisque fuissent, 
Et liquidi simul ignia : ut his exordia primis 
Omnia, et ipse tener mundi concreverit orbis : 
Tum durare soium, et discludere Nerea ponto 
Coeperit, et rerum paulatim sumere formas : 
Jamque novum teme stupeant lucescere solem: 
Altiüs atque cadant submotis nubibus imbres : 4 
Incipiant silvae quum primüm surgere, quumque ■ 
Rara per ignotos errent animalia montes. • 


Hinc lapides Pyrrhse jactos, Satumia regna, 
Caucasiasque refert volucres, furtumquePromethei. 
His adjungit Hylan nautae qno fonte relictum 
Clamassent; ut littus, Hyla, Hyla, omne sonaret. 
Et fortunatam, si numquam armenta fuissent, 
Pasiphaõn nivei solatur amore juvenci : 

Ah 1 virgo infelix, quae te dementia cepit I 
Proetides implerunt falsis mugitibus agros ; 

At non tam turpes pecudum tamen ulla secuta est 
Concubitus, quamvis collo timuisset aratrum, 

Et saepè in levi qusesisset cornua fronte. 

Ah ! virgo infelix, tu nunc iu montibus erras: 
llle, latus niveum molli fultus hyaeintho, 

Ilice sub nigrâ pallentes ruminat herbas, 

Aut aliquam in magno sequitur grege. Claudite, nympha, 
Dictaeae nymphae, nemorum jam claudite saltus; 
Si quà fortè ferant oculis sese obvia nostris 
Errabunda bovis vestigia : forsitan illum, 

Aut herbâ captum viridi, aut armenta secutum, 
Perducant aliquae stabula ad Gorfcynia vacess. 


Tum canit Hesperidum miratam mala puellam : 
Tum Phaétontiadas rausco circumdat amar® 
Corticis, atque solo proceras erigit alnos. 

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ARCHIYO RURAL 


De Phetonte as ermans, e celsos olmos 
Da terra fas sair. Após diria, 

Como ama das ermans guiára aos montes 
De Aonia a Gallo, que perdido andava 
Junto ao rio Permesso, e o coro inteiro 
De Phebo, para o honrar, se lerantára; 
Como Lino pastor, com a cabeça 
Adornada de flores e aipo amargo, 

Estes divinos carmes lhe entoava : 

«Toma esta frauta, que te dão as musas ; 
É a mesma, que a Ascreo outrora derão, 

A mesma, sim, com que soia o velho, 
Tocando, arrebatar os duros freixos 
Das montanhas. Com ella celebrada 
Por ti a origem seja da floresta 
De Grynio; outra não haja, de que Apollo 
Mais se glorie.» 

Falarei de Scylla, 

Filha de Niso, de que a fama conta, 

Que, circumdando as candidas virilhas 
De monstros, que ladravão, destruíra 
As nãos dulictuas no profundo pego, 

Ah ! e despedaçára os navegantes, 
Amedrontados pelos cães marinhos? 

Que hei de dizer de como o velho narra,. 
Ber de Tereo o corpo transformado ? 

Que eguarias, que dadivas lhe oífrece 
Philomela ? quão triste se encaminha 
Aos ermos; como voa a desgraçada 
Por sobre a habitação, que fôra sua ? 

Tudo o que ouvira o Eurotas venturoso 
Antigamente, modulando Phebo, 

E mandou, que os loureiros apprendessem, 
Sileno celebrou. Repercutidos 
Os valleB sua voz aos astros levão, 

Té que as ovelhas recolher no aprisco 
E contar ordenou, contra vontade 
Do Olympo vindo Vespero chegando. 


Tnm canit errantem Permessi ad flumina Gallura 
Aonas in montes ut duxerit una sororum : 

Utque viro Phoebi chorus assurrexerit omnis ; 

Ut Linus haec illi divino carmine pastor, 

Floribus atque apio crines ornatus amaro, 

Dixerit : Hos tibi dant calamos, en accipe, Musse, 
Ascrseo quos antè seni; quibus ille solebat 
Cantando rígidas deducere montíbus ornos : 

His tibi Grynei nemoris dicatur origo, 

Ne quis sit lucus quo se plus jactet Apollo. 


Quid loquar ,ut Scy llamNisi,quam fama secuta est, 
Caudida succinctam latrantibus inguina monstris, 
Dulicbias vexasse rates, et gqrgite in alto 
Ah ! ti mi dos nautas canibus lacerasse marinis ; 
Aut ut mutatos Terei narraverit artus ? 

Quas illi Philomela dapes, quae dona par&rit? 
Quo cursu deserta petiverit, et quibus antè 
Infelix sua tecta supervolitaverit alie ? 


Omnia quae, PhoBbo quondam medi ta n te, beatus 
Audiit Eurotas, jussitque ediscere lauroe, 

Ille canit : puis» referunt ad sidera valles : 
Cogere donec oves stabulis numerumque referre 
Jussit, et invito processit Vesper olympo. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

IJSBOA, 00 DE MAIO 

São muito agradaveis as noticias agri- 
colas, que vem chegando ao nosso conhe¬ 
cimento de lodos os lados do paiz. Aos 
calores ardentes dos primeiros dias de 
maio, que iam compromettendo as novi¬ 
dades, succederam as chuvas, decantadas 
pelo adagio : 

< At chuva* dá Aicenç&o 

< Dat pallinhas fazem pão ». 


São um pouco contradictorias as infor¬ 
mações, ácerca da nova moléstia das vi¬ 
nhas. Veremos o que dizem as participa¬ 
ções officiaes, que se esperam. 

O mau estado dos olivaes está longe de 
ser geral. Dizem que em algumas regiões 
estão muito viçosos, e que promettem boa 
novidade, se o tempo os favorecer. 

A moléstia das batatas manifestou-se 


com grande intensidade por muitas par¬ 
tes, principalmente nos concelhos do Bar¬ 
reiro, Moita e Almada, ao sul do Téjo, 
nos quaes se cultivam em larga escala as 
batatas temporans. 

Consta que em Inglaterra se descobrira 
um remedio efficaz contra a moléstia das¬ 
tes preciosos tubérculos, o qual consiste 
em lançar nos regos ou covas, quando se 
faz a sementeira, uma pequena porção dos 
resíduos das cascas, com que se faz o cor- 
tume dos couros. Pedimos aos cultivado¬ 
res das batatas, que façam a experiencia, 
aliás facílima, junto das fabricas de cor- 
lumes, e que nos avisem do resultado. 

Por ora são excellentes as noticias ácerca 
das criações do sirgo. 

'O preço do gado bovino baixou alguma 
cousa, mas ainda se conserva em grande 
altura. Em algumas terras feebaram-se 
os talhos da carne, em consequência da 
grande carestia do gado bovino. 

Em compensação tem havido grande 
abundancia de peixe e de favas. Não ba 
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ARCH1V0 RURAL 


359 


memória de ama colheita assim. Oxalá, 
que se verifique o adagio 

«Pelos favaes, 

« Julgareis o mais . » 

— Foi creado, sob proposta da Juota 
Geral, o logar de agronomo do districto 
de Lisboa. Já se bavia creado o do Porto 
e Faro. 

— Ê incontestável que a face material 
do nosso paiz está transformada pelas 
obras publicas do ultimo vintennio; e em 
vista do affan cora qne se sollicitam e in¬ 
tentam novos melhoramentos d'essa natu¬ 
reza, se patentea a grandíssima utilidade 
d’elles. CbegarSo brevemente ao seu aca¬ 
bamento os prolongamentos da bifurcação 
do caminho de ferro de sueste ; principiou 
a construcção da linha da cidade do Porto 
a Braga; vae adiantado o estudo da linha 
da mesma cidade á Regoa; e na sessão 
legislativa, que ultimamente se encerrou, 
a grande maioria da camara dos deputa¬ 
dos propôz a construcção dos caminhos 
de ferro da Beira. 

Applaudimos estas disposições do es¬ 
pirito publico, mais civilisadoras, uteis e 
humaniiarias, do que as greves, e as li¬ 
quidações sociaes. Todavia entendemos, 
que a par das necessidades do aperfei¬ 
çoamento da viação, outras se apresentam 
como indispensável complemento de suas 
vantagens. 

Portugal não produz os cereaes que pre¬ 
cisa. O déficit não é grande, porque não 
excede a 6 °/o de uma regular colheita. 
Comtodo, pequeno como é, não deixa de 
nos custar em media annual 2:500 con¬ 
tos de réis. O maior mal não vem ainda 
d’esse custo, mas sim dos enormes des- 
equilíbrios economicos, que trazem com- 
sigo as crises de alioientação publica, que 
repetidamente se manifestam nos paizes, 
que nio produzem os generos de primeira 
necessidade. 

D’esta observação se deriva o erro ma¬ 
nifesto, de tanto nos preoccuparraos das 
obras da viação, pondo de parte outros 
melhoramentos, e outras providencias, 
que devem formar a synthese do pro¬ 
gresso nacional. Na vida economica dos 
povos dá-se uma tal solidariedade de con¬ 
dições, que faltando uma, que seja, é ine¬ 
vitável o rompimento do equilíbrio, e a 
consequente perturbação das forças pro- 
duetivas. 


São reconhecidissimas as vantagens dos 
canaes de irrigação. Sem referencia a mui¬ 
tos outros, bastará apontar para o prin¬ 
cipal, que se deveria construir na margem 
esquerda do Tejo. Quantos milhares de 
hectares poderiam receber os benefícios 
da rega? 

Eis aqui um meio seguro de extinguir 
o déficit da colheita eerealifera. Eram es¬ 
ses beneficios que nos remiriam da neces¬ 
sidade da importação de cereaes estran¬ 
geiros. 

Perguntamos agora: Qual seria mais' 
utii para o paiz, e mais glorioso para os 
poderes públicos, construir mais um ca¬ 
minho de ferro, ou libertar o paiz d’a- 
quella necessidade? 

Pomos de parle a extensa lista de vá¬ 
rios outros melhoramentos da nossa eco-, 
nomia rural, dependentes dos actos dos 
poderes públicos, para desnudarmos fe¬ 
ridas profundas e dolorosas, que só co¬ 
nhecem os que pensam no bem do paiz, 
e que só sentem os que lhe tem verda¬ 
deiro amor. 

A existência da companhia das Lesi- 
rias, a viciosa organisação do Çredito 
Predial, a isenção de imposto no rendi¬ 
mento dos litulos da divida fundada, são 
as tres feridas profundas e dolorosas, a 
qne alludiraos. 

Salvamos a responsabilidade de todos, 
e não accusamos ninguém. O mal veiu 
pela força das coisas. O nosso unico in¬ 
tento é pedir o remedio, que o póde cu¬ 
rar. Vamos indical-o, unicamente por 
conta da nossa individual e particular 
opinião, que póde ser tão errônea, como 
é sincera e conscienciosa. 

Deve acabar a companhia das Lesirias, 
porque a sua exlincção é um grande be¬ 
neficio para a economia publica, e ainda 
maior para os accionistas. A companhia 
está legalmente constituída, deve o seu 
direito respeitar-se. Mas são os proprios 
accionistas, que devem resolver a sua dis¬ 
solução, ou seja dividindo entre si o fun¬ 
do rural, ou seja alienando-o por venda, 
ou aforamento. Qualquer das operações 
é facílima, e de grande vantagem para os 
accionistas. A occasiáo é a mais oppor- 
tuna, em vista da loucura de muitos es¬ 
píritos. O meio mais efficaz de combater 
as idéas exageradas é remover-lhes o ali¬ 
mento de que ellas se nutrem, e que só¬ 
mente encontram nas anomalias sociaes. 

A organisação do Credito Predial é re- 

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.300 


ARCHIVO RURAL 


coohecidamente viciosa, e similbante á ar¬ 
vore de boa casta, que dá ruins fruclos, 
porque e$tà plantada em mau terreoo. 
Se não fossem públicos e notorios os ca¬ 
lamitosos resultados das suas operações, 
não seriamos nós quem os denunciasse, 
porque somos os primeiros a testemunhar 
a pureza das intenções dos que governam 
a Companhia do Credito Predial Portu- 
guez. O mal està no estatuto. Conliada- 
mente esperamos da alta intelligencia, e 
incontestável patriotismo dos directores 
d’esle estabelecimento, que elles proprios 
se apressarão a propor a sua reforma, em 
harmonia com as verdadeiras necessida¬ 
des da nossa agricultura, que por isso os 
abençoará. 

Emquanto ao privilegio dos rendimen¬ 
tos dos títulos da divida publica fundada, 
limitamos-nos a chamar a attenção de lo¬ 
dos para as funestas consequências da 
sua existência. N’estes últimos annos a 
depreciação dos immoveis progride rapi¬ 
damente. Vende-se a terra para comprar 
papeis de credito. A razão é obvia. Não 
ousamos propôr um meio para evitar o 
mal, que a ninguém se occulta. Lembra¬ 
mos unicamente a conveniência da nomea¬ 
ção de uma commissão, para inquirir o 
estado das coisas, e propôr o que julgar 
conveniente, segundo os resultados da in¬ 
quirição. 

Justificamos estas considerações com a 
existência de factos incontestáveis. O va¬ 
lor da terra désce, este mal é.gravíssimo, 
e traz comsigo consequências deploráveis. 

— Consta-nos que a junta geral do dis- 
tricto de Coimbra, na sua ultima reunião, 
regeitára in limine, todas as propostas, 
que o esclarecido e digno governador ci- 
cil lhe apresenlára para melhoramentos 
agrícolas, e pecuários. Parece incrível, 
que uma corporação, que representa os 
interesses mais valiosos do seu dislriclo, 
se mostra-se tão extranba ao espirito do 
progresso agrícola, e tanto, que atèsup- 
premiu a verba dos orçamentos anterio¬ 
res, votada para sustentação do posto de 
cobrição, que, ha tantos annos, alli func- 
ciona, na epoca própria. 

Note-se que a verba era de 100Ó000 
réis I Compare-se esta despeza com os 
fecundos resultados que ella produz. Te¬ 
mos informações exactas da excellencia 
dos productos cavallares, d’aquelle ponto, 
entre os quaes são conhecidos muitos de 
grande distíncção. É preciso fechar os 


olhos á luz da verdade, para negar o que 
todos veem. 

O governo compra os cavallos, susten¬ 
ta-os todo o anno, paga aos tratadores, 
que os acompanham, para os postos de 
cobrição. A cargo da localidade ficam 
apenas as despezas das forragens, durante 
a epoca da reproducção. Na sua delenda 
carthago contra o progresso agrícola, en¬ 
tendeu a illustrada, e patriótica junta ge¬ 
ral de Coimbra, na sessão de 1873, que 
era inútil uma despeza, já de si exigua, 
mas reconhecidamente productiva. 

Os amadores do progresso equídeo do 
districlo de Coimbra deverão mandar cu¬ 
nhar uma medalha commemorativa do 
patriótico acto dos seus insignes repre¬ 
sentantes na junta geral. 

— Ha muitos annos, que em Portugal 
se introduziram diversas especies do ge- 
nero araucaria, lindíssimo, e magestoso 
grupo de plantas fforestaes e ornajnentaes 
da família das conriferas. 

Os exemplares mais antigos são os dois 
da araucaria braziliensis, que existem 
nq jardim botânico de Coimbra, e que alli 
foram plantados em 1816, pelo cuidado 
do bispo conde, reitor da universidade, 
D. Francisco de Lemos. 

Junto de Torres-Vedras, na quinta, que 
actualmente pertence ao sr. visconde de 
Balsamão, e que fôra, segundo nos'in¬ 
formam, do distincto naturalista Vandelli, 
ha um bello exemplar da mesma especie, 
provavelmente, contemporâneo dos que 
adornam o jardim botânico de Coimbra. 
Haverá, talvez, outros da mesma epoca, 
por outros sítios. 

Da araucaria excelsa, ha muitos exem¬ 
plares, mais, ou menos idosos, diffundi- 
das, como plantas de ornamento, por 
lodo o paiz. A primeira, e mais antiga 
de todas está perto de Lisboa, na quinta 
do Luraiar, pertencente aos srs. duques 
Palmella. É uma arvore commemorativa, 
que o primeiro duque mandou plantar, 
ha, pouco mais ou menos, quarenta an¬ 
nos, para assignalar o dia do nascimento 
de uma de suas filbas, talvez a mais nova 
de todas. 

O nosso intento não é dar uma noticia 
da inlroducção das araucarias em Por¬ 


tugal. 

Não só porque nos escassea o tempo, 
mas ainda, porque o sr. Oliveira Junior, 
digno collaborador do excedente jornal 


de Horticultura pratica, do Porto, acabou 


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;Uy UV I va IV; 

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ABCHIVO RURAL 361 


de puhlicar ama interessante memória a 
esse respeito, que sendo um pouco de¬ 
ficiente, e resentiodo-se de algumas in¬ 
formações pouco exactas, nem porisso 
deixa, no resto, de sustentar a bem me¬ 
recida reputação do seu intelligente, e 
estudioso auctor. 

O nosso proposito é cbamar a attenção 
dos botânicos acerca de um facto, que 
parece bem averiguado, e que altera es- 
sencialmente a doutrina estabelecida, com 
relação à disposição sexual das arauca- 
rida. 

Parece que é geralmente admittida a 
opinião de que são dioicas as diversas 
especies do genero araucaria. Eis aqui o 
resumo das observações feitas em Por¬ 
tugal. 

As duas araucarias brazilienses, plan¬ 
tadas no jardim botânico de Coimbra, em 
1816, produziram pinhões fecundos, pela 
primeira vez, em 1832, reconhecendo 
então o dr. Antonio José das Neves e 
Mello, conspícuo lente de botanica, e di- 
rector d'aquelle jardim, em cada um dos 
ditos exemplares, os dois orgãos sexuaes; 
os masculinos situados nos verticillos 
superiores, e os femininos nos inferio¬ 
res. 

Continuaram os dois exemplares a pro¬ 
duzir pinhas, mas com pinhões sem grão, 
até que em 1855, tornaram a dar semen¬ 
tes fecundas, das quaes ha muitos exem¬ 
plares, principalmente no Bussaco, e al¬ 
guns com oito a dez metros de altura. 

O que aconteceu com a especie brazi- 
liense repetiu-se ultimamente com arau¬ 
caria excelsa. As mais antigas produ¬ 
ziam pinhas, e pinhões ocos, mas n’este 
anno, appareceo o terreno subjacente das 
arvores coberto de plantas, nascidas es¬ 
pontaneamente, que teem sido com o 
maior cuidado recolhidas, e tratadas. Foi 
na araucaria da quinta do Lumiar, que 
isto se verificou em maior escalla. 

Temos outro exemplo na quinta das 
Laranjeiras, pertencente ao sr. visconde 
de Benagasil. 

PTestas araucarias, como nas de Coim¬ 
bra, reconhecem-se os dois sexos distin- 
ctamente, na mesma arvore. 

Para testificar este facto, isto é, que 
as araucarias brazilienses, e excelsas, 
sam monoicas, e não dioicas, como dizem 
os botânicos, que se leem occupado des¬ 
tas coníferas, reportamo-nos á respeitá¬ 
vel auctoridade dos srs. dr. Bernardino 


Antonio Gomes, Bento Antonio Alves, e 

Jocpb Weiss. 

É facil de explicar a intermittencia da 
fecundação das sementes da araucaria, 
dado o caso de serem monoicas, em um 
clima, como o de Portugal. Tem os ob¬ 
servadores notado, que nos annos mais 
adversos à prolificação das araucarias, 
apparecem atrophiados os seus orgãos 
masculinos. 

Não obstante aquella intermittencia, 
ainda assim os amadores d’estas elegan¬ 
tes, e magestosas plantas devem festejar 
os seus prolíficos amores, quando se 
acreditava na sua esterilidade, ou por ser 
difficii de obter indivíduos de ambos os 
sexos, sendo dioicas, ou por ser contra¬ 
riada pelo nosso clima a sua reproducçáo, 
sendo monoicas. 

R. de Moraes Soares 


Emprego do tannino no trata¬ 
mento dos vinhos 

O tannino lançado no vinho precipita 
as matérias albuminoides, mas não as que 
são susceptíveis de se transformarem em 
fermento. Portanto o vinho tratado com 
uma quantidade suficiente de tannino e 
depois filtrado torna-se claro e puro, e 
assim se conservará por muito tempo. Al¬ 
gum pequeno excesso de tannino pode-se 
corrigir com uma collagem, que ao mesmo 
tempo dà ao liquido uma apparencia mais 
agradavel. Para uma vasilha de 1:200 
litros empregam-se 120 grammas de tan¬ 
nino. Este processo é sobretudo applicavel 
aos vinhos brancos e aos destinados a con¬ 
sumo immediato. 

Hoje adopla-se para este processo o 
tannino de sarro de vinho ou o tannino 
do commercio purificado. 

(Economia Surale.) 


PurlfloaçSo dos azeites rançosos 

♦ 

Quando o azeite tenha adquirido pelo 
contacto do ar o péssimo cheiro e ranço 
póde ser purificado pelo seguinte modo: 

Tomam-se 100 ou 120 grammas de car¬ 
vão grosso, lançam-se sobre 500 gram¬ 
mas de azeite alterado, e deixa-se em re¬ 
pouso durante tres dias. Depois filtra-se 


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382 


ARCBIVO RURAL 


o azeite por um panno ou atravez de um 
tecido de 19. 

Esta fácil e pouco dispendiosa mani- 
pulaç9o, serve principalmente para res¬ 
tituir á sua primitiva pureza qualquer oleo 
que tenha começado a tomar o gosto a 
ranço. 

(11 commtrcio siciliano.) 


PARTES VETERINÁRIAS 

Porto, 6 de abril .— Na segunda quin¬ 
zena do mez de março ultimo foi satisfa¬ 
tório o estado sanitário dos gados n’este 
districto. 

Continuaram ainda as chuvas, supposto 
que em menor quantidade do que ante¬ 
riormente, o que tem damnificado os tri¬ 
gos tempor9os, 'e bem assim tem atrasado 
a vegetação das plantas destinadas a for¬ 
ragens verdes, taes como cevadas, cen¬ 
teios e hervas ditas de lameiro ; não tendo 
comtudo havido falta de forragens verdes. 

Coimbra, 7 de abril. — Foi regular 
em todo este districto, durante a ultima 
quinzena de março proximo findo o es¬ 
tado sanitario das differentes especies de 
gado. 

Choveu durante toda a quinzena, e o 
Mondego encheu rapida e consideravel¬ 
mente, deixando os campos alagados. 

Em razão da chuva acham-se muito 
atrazadas as sementeiras de milho e fei¬ 
jão, mas as searas de trigo e centeio e a 
maior parte dos favaes apresentam bom 
aspecto. 

No concelho de Monte-Mór-o-Velho, os 
batataes, jà bastante desenvolvidos, co¬ 
meçam a ser invadidos pela moléstia. 

A feira de Santa Clara no dia 23, es¬ 
teve, por causa da chuva, quasi deserta. 
Apenas tiveram saida algumas juntas de 
bezerros por bom preço. 

Ha bastante herva e os cevadaes estão 
soffriveis. 

Vizeu, 7 de abril. — Pouco favoravel 
decorreu para a agricultura d’esle dis¬ 
tricto a segunda quinzena de março, em 
que o tempo, quasi constantemente plu¬ 
vioso, como o fôra durante a ultima me¬ 
tade da antecedente, continuou embara¬ 
çando os serviços ruraes proprios da qua¬ 
dra. e damnificando mais ou menos as 
searas temporãs. ‘ 


Com a entrada do presente mez, po¬ 
rém, cessou a chuva, succedendo a esta 
dias de sol explendido, e melhorando as¬ 
sim a todos os respeitos a situação agrí¬ 
cola. 

O estado sanitario dos gados tem-se 
mantido sem alteração notável, como era 
á data da minha ultima participação. Não 
consta n’esla intendência pecuaria o ap- 
parecimento de epizootia ou enzootia al¬ 
guma. 

Funchal 10 de abril .—Durante estes 
últimos quinze dias o tempo tem corrido 
o melhor possível, tanto para a agricul¬ 
tura, como para a saude dos animaes do¬ 
mésticos d’este districto. 

As chuvas leem vindo regularmente be¬ 
neficiar a maior parte das culturas cerea¬ 
líferas, que estavam soffrendo muito com 
a sua falta. 

Procede-se ainda, como na quinzena pas¬ 
sada á colheita da cana de assucar, con¬ 
servando a garapa o mesmo preço de en¬ 
tão. 

O estado sanitario dos animaes domés¬ 
ticos d’este districto continua a ser satis¬ 
fatório em todos os concelhos, pois não 
me consta que em nenhum se tenha ma¬ 
nifestado doença alguma nos animaes ali 
existentes. 

Braga, 19 de maio. —O tempo conti¬ 
nua muito inconstante para a agricultura, 
succedendò-se a dias frios outros de in¬ 
tenso calor, e vice-versa, a temperatura 
que regulára nos dias 5 e 6 a 15° centí¬ 
grados de dia, á sombra, e a 14° de noite, 
subiu bastnnte no dia 7, elevando-se no 
dia 8 a 24°, e nos dias seguintes até ao 
dia 14 a 27° e mais. Com esta elevação 
de temperatura coincidiram quasi sempre 
bonitos dias de sol, ainda que impfoprios 
d’esie mez pela intensidade do calor. 

Peias duas horas da manhã do dia 15 
houve grandes trovoadas, mórmente em 
Guimarães, acompanhadas de chuva e pe- 
draça, que duraram até às 5 horas da 
mesma manhã. As chuvas teem conti¬ 
nuado, sendo muHo carregadas as dos 
dias 16 e 17 e mesmo 18; e a tempera¬ 
tura também tem descido muito, baixando 
a 17° e 16° de dia, e a 15° e 14° de noite, 
não sendo por isso ainda prejudicial aos 
milhos e às vinhas. Apezar, porém, de 
todas estas vicissitudes atmospbericas, 
não parece correr mal o anno agrícola, 


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ARCHIVO RURAL 


363 


que até promette ser um dos mais abun¬ 
dosos em pão e vinho priocipalmente, se 
porventura as chuvas não continuarem a 
ser tão pezadas, nem a descer mais a 
temperatura. 

Nos dias 8 e 9 foi a feira annual de 
maio em Villa Nova de Famalicão. Como 
a vespera esteve soffrivel e os dias do 
mercado esplendidos, foi muitíssimo con¬ 
corrida dos gados bovino e cavallar e de 
- diversas outras mercadorias. Houve lam¬ 
bem muitíssimas transacçõee. O gado ca¬ 
vallar esteve por um preço elevadíssimo; 
mas, ainda assim, só não vendeu quem 
pedia preços disparatados. Sinto dizer, 
que ainda n’esta feira foram os cavallos 
hespanboes que afDuiram em maior quan¬ 
tidade e que obtiveram maiores preços 
quer para cavallarja quer para tiro. Devo 
porém também dizer que lenho visto ca¬ 
vallos com marcas de criadores hespa¬ 
nboes que me parecem nados e creados 


no nosso paiz: a assim não ser, ou os 
hespanboes seguem passo a passo os me¬ 
lhoramentos bippicos realisados em Por¬ 
tugal ou nós os imitamos na inlroducção 
dos reproduclores. De gado bovino quer 
para trabalho quer para engorda é que a 
feira se tornàra ainda mais admiravel. Jà 
quasi que não ha lembrança de que este 
mercado annual fosse tão concorrido e os 
feirantes tão bem succedidos nas suas 
traDsacções. No dizer de todos, a feira 
de maio em Villa Nova de Famalicão es¬ 
teve este anno animadisssima, magnifica, 
esplendida. 

Não apresenta prenúncios sensíveis de 
melhorar o tempo. 

O estado industrial dos gados continúa 
muito lisongeiro, e o sanitario bastante 
satisfatório, porque as únicas doenças que 
grassam são ainda as esquincncias beni¬ 
gnas. 


PRAÇA DE LISBOA 

Estado do mercado em 20 dt maio de 1873 


Trigo do reino rije.. 

soo 

420 Decalitro 

Batatas.. 

450 


500 k 

• » molle 

405 

521 » 

Carne de vacca. 

101000 


101500 88 * 

» das ilhas- 

289 

420 » 

Dita de porco. 

— 


181000 » 

* estrangeiro.. 

— 

• 

Cera branca em gramo... 

— 


390 459 gr. 

Milho do reioo. 

260 

289 » 

Cbouricos. 

51000 


51200 14,688k 

» das lhas.... 

139 

$tl 

Paios. 



— duzia 

Orada do reino. .. 

231 

246 » 

Presuntos. 

— 


44800 I4,688k 

» estrangeira. 

217 

224 » 

Toucinho (barril). 

31500 


34700 . 

Centeio. 

260 

289 tu 

Cebollas. . 

180 


200 molho 

Aieite(no caes).... 

21700 

— alm. ou 16.95 lit. 

Cortiça I. A qualidade de 1 




Vinho tinto. 

5010o0 a pipa. 

poli. para cima_... 

71200 


91600 88,762k 

» branco. 

551000 » 

Dita 2. A qualidade de 1 polí. 




Vinagre tinto. 

304000 

— » 

para cima . 

31000 


41000 » 




Dita delgada fina % até 







1 poli. 

51000 


71000 * 




Dita ordinaria para pesca. 

11600 


21200 » 

Aguardente de 30 graus 


Farinha de trigo . 

—. 


11100o * 

(eocascada). 

..... 1191000 a 1951000 a pipa 

Figos do algarve em ceira. 

700 


850 14,086 

Amêndoa em miolo do Al- 


Ditos em caixas. 

11000 


11200 

gar?e. 


- » 44700 . 4,688 

Laranjas doces. . 

— 


— cx. A p. 

Amêndoa em casca conca. 

11200 » 11300 13,80 

Sarro de vinho tinto . 

11800 


9100014,688k 

• dita molar 

• • • • • 

— » — » 

» » branco ... 

11900 


21100 » 

Àrros nacional. ... 


11(00 » 11050 4,688 

Sal . 

11200 


11300 » 


PBEÇOS DOS SE6(jlNTEi GENEBO0 El LISBOA 

Em 20 de maio de 1873 


Carne de racca.kilog. 300 

» de vitella. » 340 

» de carneiro.v., » -160 

* de porco. » 280 


Pão de trigo 1 .* qualidade.% kilog. 45 

Dito de 2.® dita.. » » 40 

Dito..... » > 85, 

Dito.'. .. » • 30 


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364 


ARCHIVO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

2.* Quinzena de abril de 1873 


MRKCilMS 

OEREftEI 

ALQUEIRE DO HBBCADO 

LBCWMB0 

ALQUEIRE DO MERCADO 

< 

o 

S 

■ 

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Ck 

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n 

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Trigo 

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CL, 

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« 

a 

<6 

u 

fiQ 

Amarello 

e 

1 

h» 

O 

► 

Rajado 

Fradinho 

Bragança . 

555 

iffl 



425 



_ 


_ 


MJ 

alg. 

176 

Chaves . 

467 

585 

261 

— 

310 

. 

359 

— 


327 

_ 

gf j: 


78 

Villa Real. 

780 

590 

485 

480 

545 

_ 

890 

— 

EmI 

735 

650 

Ir rT 

• 

— 

Amarante. 

_ 

— 





— 

_ 


— 


n i ¥ 

» 

1» 

Porto. 

_.. 

— 

■ 


_ 

- 


• _ 


_ 


U1 Jn 

» 


Villa do Conde. 

_ 


1 





— 

— 

_ 


fy |T 

» 


Braga. 

_ 

— 

E 


1 _ 

_■ 

_ 

_ 


_ 

_ 

16,11 

» 

_ 

Guimarães . 

_ 

_ 

WS 


__ 

_ 


— 

_ 

— 


19.41 

9 

— 

Caminha . 

550 

— 

250 

240 

300 

300 

460 

_ 

FTül 

380 


20,35 

9 

— 

Ponte de Lima . 

5NB 

_ 

217 

215 

270 


490 

_ 

470 

410 

Ijtfj 

17,19 

9 

9(4 

Vianna do Castello . 

575 

— 

220 

210 

260 

225 

433 


465 

342 

tjrj 

17,93 

9 

258 

Aveiro . 

_ 

_ 


— 



— 

_ 

_ 

— 

_ 

13.24 

9 

228 

Coimbra . 

n 

3"0 

250 

— 

350 

275 

340 

— 

865 

990 

280 

intüi 

9 

— 

Lamego . 

470 

— 

290 

— 

310 


460 

— 

— 

418 


mm 

9 

m 

Viieu . 

r>20 

5B8 

330 

— 

380 

300 

600 

— 


tm 

_ 

13,86 

9 

m 

Guarda . 

580 

520 

360 

— 

410 

200 

540 

540 

540 

500 

_ 

14,39 

9 

m 

Pinhel . 

580 

EiTil 

390 

— 

420 

300 

Ha 

575 

610 

— 


13,78 

• 

281 

Castello Branco . 

— 

— 

— 

— 


_ 

— 

—. 

— 

— 

_ 

14,78 

9 

860 

Covilhã . 

— 

— 

— 

— 


. _ 

— 

— 

— 

— 

_ 

16,38 

9 

— 

Leiria. 

500 

835 

415 

410 


350 

mm 

— 

IMI 

— 

1 m 

14,06 


— 

Abrantes.. 

— 

— 

— 

— 


— 

— 

— 

— 

— 

_ 

13.88 

9 

300 

Alcácer do Sal. 

400 

390 

280 

— 

280 

240 

— 

. — 

— 

— 

_ 

14,90 


— 

Lisboa. 

520 

3S0 

275 

260 

270 

260 

700 

— 

Eiia 

— 

EU 

10,00 

k«l. 

— 

Setúbal. 

m 

m 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

- 

— 

13,20 


80 

Evora . 

— 

— 


— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

14,50 

9 

— 

Eivas .. 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

•- 

— 

— 

— 

— 

10,00 

9 

— 

Portalegre . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

- 

— 

- 

9 

— 

Beja . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

13,34 

9 

— 

Mertola . 

— 

— 

— 

— 

-i— 

— 

— 

— 

— 

- 

— 

16,83 

9 

— 

Faro. 

470 

ESI 

ehhi 

lhj 

LHj, 

270 

■MI 

550 

6(0 


360 

10,00 


80 

Lagos. .. . 

455 

— 

.325 

— 

— 

325 

555 

— 

585 

B 

mj 

s 


10 

Tavira . . 

429 

384 

87u 

355 

252 

251 



” 

i 

Hl 

» 

Decalit. 



LÍQUIDOS 


HEBCADOO 

• ^ _ 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

MKKCADO* 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

Vinbo 

Azeite 

Vinbo 

Azeite 


1 000 

3.400 

17 40 

Pinhel. 

1.000 

2.400 

19 20 


600 

1.800 

19,24 

Cast. Branco. 


25’08 1 

Villa Real. 

coo 

4.275 

29Í40 

Covilhã .. 

— 

_ 

24,48 



_ 

26,25 

Leiria. 

750 

2225 

16 58 

Porto 


_ 

10>0 

Abrantes. 



17^28 

Villa do Conde ... . 

_ 

— 

26,64 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

19,20 

Rraoa 

^ ■ 

_ 

22.70 

Lisboa. . 

1.150 

2.100 

10,00 

. 

(•iiimar^Pí 


_ 

23,82 

Setúbal. 



16.80 

r.nminha 

600 

2.000 

19,46 

Evora . 

_ 

__ 

17,40 

Pnntp Ha I ima 

460 

1.710 

23,10 

Eivas . 

_ 

_ 

10,00 

rUlltv UO LIlll(* • ••••■ 

Vianna do Castello. . 

520 

1 640 

25,75 

Portalegre . 

— 

_ 

» 

A voi ro 

_ 

__ 

16,74 

Beja . 


__ 

12,80 

rAnnlm . 

i 70 

1.350 

10,00 

Mertola. 

,_ 

_ 

21.00 

Lamego 

789 


24,96 

Paro. 

550 

1.650 

20,00 

Viieu. 

1.150 

3.100 

23,01 

Lagosi. 

685 

1.265 

» 

Guarda.. • • • 

1.400 

2.800 

23,23 

Tavira. 

1 595 

1 190 

• 


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;Google 











































































































ARCHIVO RURAL 


Alguns apontamentos 
sobre as raças bovinas portugnezas 

(Continuado do vol. xm pag. 588) 

V 

RAÇAS BOVINAS DO ALEMTEJO 

Na província do Alemtejo existe uma 
raça bovina especial dita raça alemiejana. 
Além d’esla raça apparece no alto-Alem- 
tejo a extremar com a Beira algum gado 
serrano do typo mirandez, e a entestar 
com a Estremadura o gado charnequeiro, 
de ambos os quaes se faltou jà nas raças 
da Estremadura. Existe mais no baixo 
Alemtejo a lindar com o Algarve o gado 
dito garvonez, que se filia por seus ca¬ 
racteres morpliologicos em parte á raça 
alemiejana e algum lanto á algarvia ; e o 
gado mertolengo que procede no maior 
numero da Hespanha leinilrophe (Huelva) 
e que se nos afigura uma variedade do 
typo alemtejano. Existe também ainda 
alguns exemplares da raça brava do Ri¬ 
batejo nas cbarnecas das Alcáçovas. 

I. # Baça Alemiejana. — Distingue-se 
u’esta raça duas variedades determinadas 
pela sua diversa corpulência : a raça gran¬ 
de, e a raça pequena; predominando a 
1.* no alto e principalmente medio Alem¬ 
tejo, a 2.* no baixo Alemtejo, dirivando 
a differença da corpulência era grande 
parte da maior ou menor pujança dos i 
pascigos em que se cria e vive a raça em 
questão. 

CARACTERES MORPHOLOGICOS DA RAÇA 
ALEMTEJAHA 

Corporatura meã ou pouco mais d’isso, 
variando a estatura de l“,2t a l “,27 nas 
vaccas, e de t“,29 a i“,45 nos bois; e o 
comprimento do corpo entre t“,5t a i m ,53 
nas vaccas, e t“,i8 a l m 05 nos bois; as 
menores medidas para a raça pequena, as 
maiores para a raça grande — notando se 
pelo geral que a raça pequena relativa¬ 
mente á sua altura é mais comprida ou 
varúda de corpo do que a grande, e em 
cada uma d’ellas as vaccas mais varúdas 
que os bois. 

Cabeça comprida e pelo geral estreita 
(salvo algumas cabeças alouradas que são 
mais grossas e largas de fronte) e quasi 
direita e plana do alto á ponta do foci¬ 
nho ; occiput direito ou pouco convexo e 

VOL. XXV 


do pouco marrafa; olhos pouco aflorados, 
de olhaes ligeiramente esbranquiçados, 
palpebras almaradas e pestanas louras; 
focinho grosso e almarado; chifres gran¬ 
des (0 m ,50 a 0 a ,10) de armação horison- 
tal, muito aberta na raça grande e mais 
fechada na raça pequena, nascem dos la¬ 
dos do alto da cabeça distanciados um do 
outro coisa de CT.tè a O m ,26 inclinando- 
se na sua origem um pouco para baixo 
e para traz, levanlandõ-se e projectando* 
se depois para os lados, virando para 
diante no meio de seu comprimento, re¬ 
virando as pontas para fóra, tendo cada um 
duas voltas de espira, a f.'a */» do com¬ 
primento a partir da base, a 2.* na ori-' 
gem do ultimo terço; são pardacentos e 
prelos ou fuscos na ponta. 

Pescoço regular de barbella pouco gar- 
gantuda, mas bastante pendente ante e 
eotre o peitoral. 

Peito extenso de alto a baixo, de cos- 
lado um tanto chato ou pouco arqueado 
em cima, medindo o seu perímetro nas 
vaccas de l m ,67 a t m ,75, e nos bois de 
I "*,75 a r 

Espinhaço não muito direito, um tanto 
inclinado de traz para diante e bem sa¬ 
liente na pomhinha e cernelha. 

Cernelha sobre saliente larga bastante 
prestando bom assento às carnes do as¬ 
sem. 

Espadnas bem desenvolvidas, largas, 
bastante carnudas. 

Lombos ou rins um tanto compridos e 
de pouca largura. 

Quadriz soffrivelmente desenvolvidos, 
andando a sua largura nas ancas de 0“.45 
a 0 m ,52 nas vaccas, e de 0 m ,50 a 0 m ,60 
nos bois; e o comprimento da garupa de 
0 m ,47 a 0”,50 nas vaccas, e de 0“,52 a 
0 m ,G0 nos bois, prestando assim um as¬ 
sento mediano ás carnes alcatreiras. 

Coxas ou pernões, pouco desenvolvi¬ 
dos embora grossos e redondos dascbans, 
e muito achamboados em baixo. 

Ventre ordinariamente volumoso (bar¬ 
rigudo). 

Membros, do seu despegamento ao solo, 
compridos em relação á altura do corpo, 
um tanto pernalteiros de traz e grossos 
de osso. 

Pelle grossa, e a côr da pellage tirante 
do flavo do trigo ao flavo acerejado, que 
è o mais commum. 

A raça alemiejana é uma d’aquellas em 
que o quarto dianteiro, se avantaja ou é 

97 


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ARCHIVO RURAL 


relativamenie mais desenvolvido que o 
quarto Irazeiro. O que a distingue bern 
de iodas as oulras raças do pau è, além 
da côr (lava mais ou menos acerejada e 
do almarado do focinho e olhos, o aspecto 
da cabeça no grande desenvolvimento e 
projecção laieral da armação dos chifres. 
Só a raça minhota gallega é que apre 
senta na família dos braguezes indivíduos 
que teem alguma anah gia pelos caracle-. 
res da còr e da cabeça cun a raça em 
questão, devendo observar-se porém, que 
a projecção dos chifres é nos braguezes 
mais levanlada acima do horisoute que 
dos alemtejanos 4 . 

Solar da raça . Em toda a província 
do Alemlejo, predominando a raça grande 
do districlo de Evora, e nas terras do 
districto de Portalegre que lindam com 
as (Taquelle districlo (de Alter até Cam¬ 
po-maior); e predominando a raça pequena 
Dm todo o districlo de Beja, principal- 

1 Apresentamos aqui uma tabella das medi¬ 
das das mais importantes regiòes do corpo da 
raça alemtejana tiradas em rezes que vieram ao 
matadoro de Lisboa. 

Yaccas_ Bois 

raçapeq. raça gr. raça peq. raça gr. 
Altura dapombi- 

nhaaotshâo.. 1“,25 1“,32... 1“,40 l m ,48 
Altura da cerne¬ 


aochfto.1“,21 l"*^... l m ,29 l m ,45 

Comprimento do 
corpo (do bor¬ 
do anterior da 
espadua á per¬ 
pendicular da , 

cauda.1“,51 1“,53... 1»,48 1»,65 

Comprimento do 

pescoço.0“,50 O”^... 0“,60 0“,65 

Comprimento da 

cabeça.0“,53 0“ 55... 0“,57 0“,61 

Largura da ca¬ 
beça na fronte 

sobre os olhos 0 m ,20 0 m ,2í... 0“,23.0“,26 
Distancia entre 
a base dos chi¬ 
fres.0 m ,19- G m ,22... 0™,24 0 ro ,26 

Comprimento dos 

chifres.0 m ,50 0“,51... 0“,54 0“,70 

Distancia entre 
as pontas dos 

chifres.0“,64 1“*,08... 0“,95 1”,32 

Perímetro do 

p*dto. 1*67 1®,78... 1*76 2”,00 

Comprimento da 
alcatra ou ga¬ 
rupa .0»,48 0®,52. .. 0®,52 0»,60 

Largura das an¬ 
cas .0®,46 0 ro ,52... 0"\50 O®.60 

Largura dos lom¬ 
bos ...0“,40 0®,41... 0“,35 0“,43 


mente na circumscripção de Campo de 
Ouriqiie. 

O gado da raça grande, que no distri- 
c.lo de Beja se encontra empregado na 
lavoura dos barros ou das terras fortes, é 
a maior parte importado do districlo do 
Evora ; e o pouco d’elle que se pioduz 
n’aqueíle districlo procede da industria 
do pequeno lavrador, que presta mais cui¬ 
dados á sua creação obtendo algumas sin- 
geladas a compelir em corpulência com 
os mais encorpados singeis do centro do 
Alemlejo. — Por onde se pode desumir, 
e em verdade assim è, que a differença 
de corporatura entre a grande e a pe¬ 
quena raça alemtejana, depende da diffe¬ 
rença dos recursos forraginosos. Ê ques¬ 
tão de regímen alimentar. <A falta de 
boas pastagens dá logar, diz o sr. Ga- 
giiardini *, a que os bois do baixo Alem* 
tejo só se mostrem corpuleulos quando 
criados por hortelões, e mantidos com os 
recursos alimentares que lhe pode pres¬ 
tar ume cultura intensiva mais ou menos 
bem dirigida ». No relatorio ainda iné¬ 
dito sobre a industria pecuaria do districlo 
de Beja, referido ao anno de 1868 insiste e 
persiste o sr. Gagliardíni no mesmo juizo, 
dizendo : que « nas localidades onde se 
faz cultura intensiva o gado vaccum de 
criação, e mesmo o alli recriado, adquire 
corpulência e desenvolvimento de massas 
musculares que os animaes da mesma 
raça, mas vivendo sob a influencia dos 
escassos recursos que a cultura extensi¬ 
va em regiões pouco pasçigosas lbes for¬ 
nece, não podem mostrar». 

Reproducção, criação e recriação. — 
Começam as vaccas a ser cobertas aos 
dois annos de edade, aturando na repro¬ 
ducção até aos 10 annos, que é quando 
se reformam, e mais ou menos cevadas 
vão para o talho. Cobrem-se de ordiná¬ 
rio, a anno e vez. As gestações aonuaes 
são por emquanlo factos de excepção, só 
consentâneas em casas de alguns peque¬ 
nos creadorcs que contam com melhores 
recursos pascigosos. Begula o preço de 
uma vacca de criação entre 35 a 450000 
réis. 

Os touros começam a padrear aos tres 
p ira o- quatro amios e aiuram n este mis¬ 
ter cinco a seis annos. Não ba touros ba- 
iihms ou loui "S do povo; são todos par¬ 
ticulares ; cada lavrador os tem para suas 

1 Relxtorio do oslado da industria pecaaria 
do districto de Beja de 1867. 


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ARCHIVO RURAL 


367 


manadas ; e se os não tem, porque estas 
são pequenas, serve-se de algum dos de 
seas visinhos de maiores criações que 
por empréstimo lh’o concede, ou em¬ 
prega como tal algum novilho da própria 
manada. O preço do bom touro de co- 
brição é entre 50 a 60)5000 réis. O mais 
geral é andar sempre o touro na manada 
com as vaccas touriandas, que vão co¬ 
brindo à medida que estas entram em 
cio; mas ha lavradores, principalmente 
no districto de Evora, de grandes mana¬ 
das que trazem separados os touros das 
vaccas e só os lançam em janeiro, retiran¬ 
do-os em junho. — Regula um touro por 
40 a 50 vaccas; e quando a manada é 
de pedir mais de um touro, dá-se entre 
elles a lucla de sullania que já descre¬ 
vemos a proposit) do gado bravo do Ri¬ 
batejo. 

As vaccas, vivendo em continuo regí¬ 
men de pastoreação, parem na pastagem, 
e o vaqueiro leva as crias assim que nas¬ 
cidas para o curro ou bezerreiro, que 
corresponde ao chiqueiro do Ribatejo, 
onde as agasalha de noite, prendendo-as 
de dia pela chilreia ás estacas que eslãò 
em torno do recinto do curro, indo ahi 
as mães amamental-as duas vezes ao dia. 
Passados 15 dias ou um mez soltam-s° 
já as crias, que seguem e acompanham 
soas respectivas mães na pastagem, que 
são então ditas vaccas de anuojal. 

São as crias desmamadas dos nove me¬ 
ses a um anno, e para as desmamar ou 
se pratica a separação do mesmo modo 
que para o gado bravo do Ribatejo, ou, 
deixando andar as crias sempre com as 
mães, se faz o que se diz o requeimo, que 
consiste em traçar um annel de fogo com 
ferro em braza em torno do této, para 
que a dôr obrigue as mães a repeilir as 
crias quando estas procuram a mama; 
outros em vez do requeimo, usam untar 
a base das tetas de mera grossa com vac¬ 
cas loiras que molesta o ubere da vacca 
e os beiços da cria. Ambos estes dois úl¬ 
timos modos de desmama, tem visos de 
operação barbara, e são por vezes segui¬ 
dos de graves accidentes locaes (inflam- 
mação violenta e gangrena etc.) que in- 
ntilisa para o futuro as vaccas no mister 
da criação. 

Depois que as crias se desmamam são 
marcadas, em annojas ainda, com a marca 
do lavrador de ferro em brasa, e os no¬ 
vilhos castrados á volta; e segue-se d’abi 


em diante a sua recriação em regímen 
de pastoreação permanente, sobre pasci- 
gos espontâneos as mais das vezes de 
fraco e inconstante bamburral, prejudi¬ 
cando-se, quando assim, o perfeito desen¬ 
volvimento das crias. Aos 3 para os 4 
annos mettem-se os novilhos á charrua, 
amadrinhados a bois rodeiros como se 
pratica no Ribatejo para o gado bravo, 
afim de se iniciarem 6 sujeitarem ao tra¬ 
balho, entrando desde então no regímen 
proprio aos bois de trabalho. 

Regimen .— No Alemtejo as vaccas de 
criação, as crias em recriação e os touros, 
a regra mais geral è andarem de perma¬ 
nente pastoreação manadia em todas as 
quadras do anno, sem jamais se recolhe¬ 
rem a estábulo ou coberto algum. Só os 
bois de trabalho é que no tempo dos ser¬ 
viços de lavoura, no outono e inverno, 
tem uma meia estabulação prenoitando 
em curraes onde se lhes achega, em sup- 
primento á dificiencia do pasto, algum 
penso secco que para tal fim se apalheira. 

Como o que predomina n’esta provín¬ 
cia é a grande propriedade de cultura 
extensiva, fica por isso muito terreno in¬ 
culto cujo mór proveito é o espontâneo 
pasto que presta, a maior parte d’elle, 
por ser raro e curto, mais prestadio i 
grey meuda (gado ovino e caprino) que 
ao armentio. 

As pastagens onde se dá a pastoreação 
d’esle ultimo gado são constituídas pois 
pelo bamburral de mais corpo que nasce 
por entre matagaes de charneca, e pelos 
proprios maltes rneudos, semilinhosos e 
tenros d’esia; pelo hervaçal que brota das 
terras limpas e cultivadas nas suas folhas 
em pousio e nos rastolhos das semeadas, 
hervaçal que se é pujante na primavera, 
embora ephemero (a herva aqui, maio a 
dá maio a leva), escacéa bastante na força 
do estio, renova um tanto no outono, mas 
ainesquinha em extremo no inverno; de 
modo que o armentio se toma carne e 
engorda na primeira estação, abate ou 
emmagrece na segunda, recompõem-se um 
pouco na terceira, para outra vez desan¬ 
dar e descair na quarta, e n’esta ultima 
ás vezes a ponLo de famélico e astroso se 
porventura correu o outono secco e fa¬ 
lharam por isso as boas outonadas. 

Esta alternativa de abundancia e misé¬ 
ria pascigosa, mas em que prepondera 
mais a miséria, contraria muito a produc- 
ção e melhoramento do armentio alemte- 


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ÀRCHIVO RURAL 


jano, affectando principalmente o bom 
desenvolvimento das crias. 

Fia-se muito o creador transtagano, em 
ponto grande, para as épocas do anno 
mais criticas, nos pastos que denomina 
agostadouros 4 e invernadouros. Os agos- 
tadouros consistindo em gramas e ou¬ 
tras hervas dos rastolbaes e do proprio 
rastolbo das semeadas dos cereaes; e os 
invernadouros sendo o pastío de incultos 
almargeaes, ou de terras de monte ou 
planície mais ou menos empousiadas, fol¬ 
gado á pastoreação da primavera e verão, 
e guardado para o inverno. 

Mas os agostadouros como sejam, pqlo 
geral, primeiFa e principalmente fruídos 
pelo gado suino, que ahi respiga o que 
escapou i gavela do ceifeiro *, e come os 
bolbos e o grSo da centenilha *, que muito 
Ibe apraz, ficam por vezes sovados de 
mais d’este gado, e constituídos u’um. 
magro raslolho que mal ampara o ar- 
mentio. 

Os invernadouros, esses, compostos de 
berva sécca e da nova rebentação outo¬ 
nal, embora pastos de mais pujança que 
os agostadouros, nem sempre são de bom 
prôvo se o estio ardente requeimou a 
berva, e as geadas têmporas atrâzaram a 
enrelvação ouloniça, ou chuvas aturadas 
os converteram em almargeaes alagadicei- 
ros. 

Correspondem os invernadouros alem- 
tejanns às chamadas pastagens «u campos 
enfenados das terras de Miranda de Traz- 
os-Montes *, e determinados por iguaes 
motivos : - a paslnri-ação permanente, 
mesmo duranle o interno, e um tajilo 
OU quanto de desleixo em não segar para 
feno a berva da primavera, que em feno 
convertida e em estábulo prestada prove¬ 
ria mais utilment*- ao penso da h.verna- 
çjo armentosa. Não è coisa rara ver no 
Alemtejo, em annos avessos ao> bons in- 
teruodonros, ter se de recorrer à palha de 

I Agnstadaun. >* dizem uns, outros pronunciam 
gotlwlonrnit. Qiixl é a verdadeira locução ? Jul¬ 
gamos, que a primeira, exprime os pnstosdo 
tempo de arrosto A sejriinda é vocábulo cor¬ 
rupto, ae é que não exprime que em tal tempo 
os pastos sito só para gostar ou provar, e não 
para sustentar. 

1 É riflo alemtejano — que o que não vae á 
eira, vae, em rez euina, & feira ou á salgadeira. 

1 Temoa em nossos apontamentos de uma vi¬ 
sita aos agoitadouros do Alemtejo em 1860— 
que a centenilha nos parecera uma especie do 
genero avena, talves a avena bnlbosa de Wind. 

* Archivo Rural, tomo xni, pag. 461. 


cereaes, que em montículos se dispersa 
pelo chão, e que o gado come de manhã 
emquanlo não levanta a geada dos pastos 
que vae lambiscar; e se falta isto recor- 
re-se então quasi exclusivamente aos pas- 
cigos de roedouros: isto é, aos reben¬ 
tos de tojo, piorno, estevas, renovos de 
carvalhiças e carrasqueiros, assim como 
á rama de sobreiros, zambujeiros e oli¬ 
veiras, que muitas vezes mais vale e 
mais nutre o gado que a berva sécca e 
palha podre, isto atè que chegue o bam¬ 
burral da primavera, que é quem o des- 
encabella do mau pello e limpa de toda 
a lazeira. 

Se o inverno é uma epoca critica na 
pastofeação do armentio alemtejano, não 
o é menos o verão, nem sempre por este 
bem servido de pastos, e sempre apo¬ 
quentado pela mosca, mal dessedentado 
e molestado por aguas empoçadas e ruins. 

Para lhes sacudir a mosca (émoscar), 
deixa-se, ainda nas pastagens mais lim¬ 
pas de matlo, aqui e alli, suas moitas de 
piorno e estevas pelas quaes se esfrega a 
rçz e se livra assim um tanto do lavão 
importuno; mas para os casos de abebe¬ 
rar, se as pastagens não abeiram a cau- 
daes de rios ou ribeiras, que poucos são 
Vesta quadra os que levam abundante 
agua corrente, o gado tem de beber etn 
pégos e charcos-no leito seeco d'estes ri¬ 
beiros, ou em albufeiras mal curadas, cu¬ 
jas aguas são escassas e ruins; os pri¬ 
meiros animaes que oliegam bebem a agua 
siifTrivelmenie límpida, mas estes a tur¬ 
vam pelo patinhar e tornam-a Ião negra 
e lamacenta, que os que chegam snrees- 
sivamenle c>-n luzidos pelo paslnr não en- 
ronlram mais que uma agua iufecla, ei¬ 
vada por vezes de pequenas saiiguesugas. 
na qual mal locam ou que sé bebem quando 
a sède os aperta. — ila lambem, mas mais 
raro, bebedouros de poços, e estes são 
de melhor agua. porém como esla tenha 
de ser tirada a baldes e lançada em cê- 
Ihas ou gamellões para n gado beber, a 
preguiça do pastor, senão a fadiga que 
islo Ibe causa faz com que abeberem in- 
suflkieniemente. — Portanto, quasi que 
se pôde dar razão ao sr. visconde de Vil- 
larinho de S. Romão, quando diz « que 
as más aguas destroem mais gado do que 
a macliada dos carniceiros, e o pouco 
cuidado que n’isso lia, principalmente no 
Alemtejo. merece a maior censura. » (Eco¬ 
nomia rural e domestica, tomo i, pag. 7.) 


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ARCHIYO RURAL 


369 


Aproveitamento. — A nça alemtejana i 
Das suas fiiiuções econômicas é uma raça 
ordmaria ile trabalho — que se emprega 
abi (no Al> m(ejo) uas primeiras lawmras, 
ou nas lavouras de terras mais fortes, que 
não podem ser bem aradas pelo gado 
tnuar, — servindo lambem na debulha dos 
pães, e em parle na salmeja dVsies, a que 
ordinariamente se applica m.us o sen iço 
das bestas muares. Só trabalham os bois; 
raro é o caso de trabalho das vaccas. 

Ha trabalho de revezo, e trabalho con¬ 
tinuo ou de geira ; aquèlle è por meia 
jorna, revezando-se os singeis ao meio 
dia, este é de todo o dia ou jorna inteira, 
e geralmente para os dias pequenos — va¬ 
riando o penso das rezes conforme a du¬ 
ração do trabalbo, pois que se arraçoam 
de grão por vezes as de trabalho de geira, 
e vivem mais de pastagem as de trabalho 
de revêzp *. 

Trabalham os bois até aos oito annos 
de edade, e emquanto bem servem anda 
o seu preço medio por 540000 réis. 

Em funcção cevaticia a rez alemtejana 
não é, pela sua conformação e regímen 
que tem, hem geilosa ao mister da engorda. 
Todavia engordam menos mal (á pasta¬ 
gem exclusivamenle), no pouco tempo 
que dura o bamburral da primavera, apre¬ 
sentando boa flôr de gordura (gordura 
externa), que nem sempre corresponde 
a um bom encebamento ou gordura in¬ 
terna, salvo os chamados bois de alcofa *, 
que esses encebam melhor. No matadouro 

1 Os bois de trabalho de geira teem em casa 
de lavradores mais abonados quatro comidas 
— o almoço, merenda, ceia e sobreceia. O al¬ 
moço (palha, moinha ou fen^), pela manhã, an¬ 
tes de partir para o trabalho; — a merenda ao 
meio dia, em que se ceivam as rezes dando-lhes 
uma parca medida de aveia (3 litros pouco mais 
ou menos) comida n’uma ceira ou golpêlha, le¬ 
vando se depois a beber, e na volta tomam ou¬ 
tra egual porção de comida, não gastando em 
tudo isto mais dc meia hora de deBcanço; — 
logo que despegam do trabalho teem a ceia (pa¬ 
lha ou feno), deitam-se, descançam e remoem ; 
e depois, pelas onze horas da noite, teem a so¬ 
breceia composta da meBma comida; pela uma 
hora da noite saem a beber, e ficam em pasto 
de ameijoada até chegar a hora do almoço e 
pegarem outra vez no trabalho. De algum modo 
correspondem estas conrdas á dos boieiros que 
os dingem e tratam. Os bois de trabalho de re¬ 
vezo , eh se» nâo teem merenda nem ceia, soltan 
do-se ao meiodia. pastam e descançam até ao 
almoço, se almoçam, e pegam depois na meia 
jorna. 

2 Bois de alcofa chamam os marchantes aos 
que propostos á e»> gorda na futura primavera, 
ae teem durante o inverno antecedente, em que i 


de Lishna a* rezes semignrdas da raça 
grande de .‘160 a COO kuog. de peso vivo, 
miihni em cai :ie lnn|>a 51 u /o, indo aló 
56 °/o uas reze* li uas (i-lo é hem gorda*); 
as da raça pequena dão de áOO a 400 ki- 
log. de peso vivo, rendendo 49 a 50 °/o 
de raiue limpa, e sendo Onas deitam I 
54 °/o. 

Em funcção de lactação, as vaccas mal 
dão leite que cbegue á amamentação das 
crias. 

A raça alemtejana póde e deve-se me- 
lho.rar por casliçamenlo selecto, islo é, es¬ 
colhendo na própria raça reproductores 
tanto femeas como machos, que sejam tuais 
direitos de espinhaço, mais alcatreiros e 
de menor cornadura, proseguindo em ge¬ 
rações successivas n’este proposilo; sendo 
auxiliado todo este empenho das garan¬ 
tias de um melhor regímen, em boa parte 
curraleiro, que suppra a deficiência e con¬ 
tingência das pastagens. 

Por assim ter procedido o sr. José Ma¬ 
ria Ramalho no districto de Evora, iodo- 
lhe jà na esteira outros lavradores impor¬ 
tantes d’abi, é que se vô de anno para 
anno em suas herdades subir a qualifica¬ 
ção do armentio alemtejano; que a lavra¬ 
dores taes não cabe a applicação da lei 
que D. Pedro i (segundo refere D. N. Leão 
na chronica d’este rei), decretou, para ata¬ 
lhar ao desleixo e imprevidência alemte¬ 
jana que deixava morrer á fome o melhor 
do seu gado só por Dão ter o trabalbo de 
arrecadar ou apalheirar palhas e fenos 
para o seu susleuto no inverno, lei mais 
para assustar que para ser executada, e 
que nunca se applicou, a qual impunha 
como penalidade, pela primeira vez, a 
pena de açoite e desoulhado, e pela se¬ 
gunda vez enforcado, ao lavrador que de 
tamanho desleixo assim fosse accusado. 

(Continúa.) S. B. LlMA. 


VETERINÁRIA PRATICA 

3.° Hematúria do outono. 1 —Nasce 
a miúdo da acção essencialmente nocente 
que as emanações piilndas, unidas ao ar 
atmosphericn, exercem no organismo. 

dão ainda algum trabalho, a uma tal ou qual 
raçào de grào e palha moitiha ou feuo comido 
em alcofa. Estes assim, por maia bem pensado* 
e porque teem mais duração de engorda, eúce* 
ham melhor qne os seus longeneres pelo epbe- 
iiicro e espontâneo pasto da primavera. 

* Continuado de pag. 346. 


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370 


ARCHIVO RURAL 


Ataca de ordinário os animaes que habi¬ 
tam os sitios pantanosos. 0 uso diário de 
aguas corrompidas ou de alimentos im¬ 
pregnados de efíluvios palustres provoca 
egualmente, como não poucas vezes acon¬ 
tece, a evolução da hematúria de que se 
trata. Também o sustento ruim ou abun¬ 
dantemente avariado por vegelaes crypto- 
gamicos póde produzil-a. 

Reina sobretudo nos mezes de setem¬ 
bro e outubro, parlicularmente quando o 
tempo corre quente, húmido e electrico.' 

Esta terrível doença é constituída, como 
a precedente, por uma stase sanguínea dos 
orgãos parenchymalosos ou nimiamente 
vasculares, com especialidade do baço, 
mas de caracter manifestamente carbun- 
cular ou typhoide (baceira carbunculosa), 
e com symptomas bem visíveis, indubi¬ 
táveis de alteração séptica do sangue. É 
talvez uma das fôrmas pelas quaes se de¬ 
nuncia o carbúnculo interno com o qual 
tem effectivamenle muitíssima analogia 
de natureza, se não è idêntica. 

É ás vezes intermillente, quer dizer, 
revela-se claramente por accessos de dys- 
pnea que são roais ou menos prompta- 
mente lethaes. 

0 ferrujão outonal tem um decurso 
frequentemente rápido. 

Exhibe-se com os seguintes caracteres: 

' No grande ruminante. — Nota-se, além 
dos phenomenos morbidos geraes, al¬ 
guma baba, hálito fétido, focinho sêcco, 
fluxo diarrhico ligeiramente sanguinolento 
ou prisão do ventre, ilharga direita re- 
trahida, um tanto enfartada a esquerda, 
respiração laboriosa, mucosas apparentes 
assás açafroadas, ás vezes pelechias, pulso 
pequeno, debil e hem frequente, não raro 
imperceptível, pancadas cardíacas ordina¬ 
riamente vigorosas, olhos semi cerrados, 
pelle quente, orelhas frias, assim como 
os paus e os pés, cabeça pendida, co- 
lumna dorso-lombar como que paralysada 
ou mui sensível, arqueada, estado coma¬ 
toso, synergias vitaes exlremamente aba¬ 
tidas e mui notável fraqueza da locomoção. 

Com este gravíssimo quadro sympto- 
maiico coincide, na maior parte dos ca¬ 
sos, a eliminação diflkil e dolorosa de 
uma urina de côr vermelha carregada. 

A morte é antecedida de convulsões 
fflais ou menos violentas. 


No pequeno ruminante. — A affecção 
sujeita offerece em geral bem maior pe¬ 
rigo ; é rarissimamente curável. 0 animal 
agita convulsamente o corpo por espaço 
de alguns minutos, ourinando sangue, e 
expira. 

A autopse mostra o baço bastante molle, 
sem cohesáo, com o duplo, o triplo e 
mesmo o quadruplo de seu volume nor¬ 
mal. 0 cadaver apodrece facilmente. 

Tratamento .—Da longa lista dos meios 
tberapeuticos prescriplos contra a hema¬ 
túria paludosa, os seguintes são os que 
parece terem dado uma vez ou outra me¬ 
lhor resultado: 

Na especie bovina. — 0 oleo phospho- 
rado (30 a 40 gotas) em decocto de se¬ 
mentes de linho; o sulphato de quinina 
(I a 2 grammas) dissolvido em álcool sul- 
phurico (q. b.) e diluido em um litro de 
agua commum; e o acido phenico na 
dose de 15 a 30 grammas por dia. 

A cauterisação do flanco esquerdo com 
o ferro cm brasa tem bom exito algumas 
vezes. 

Ao mesmo tempo recommenda-se o 
emprego primeiro de fricções sêccas e 
depois animadas ou irritantes com a es¬ 
sência de terehinlhina ou o vinagre bem 
quente no tronco e extremidades. 

Este curativo é o da febre carbuncn- 
losa. 

Na especie ovina. — 0 aloes (q. b.) sa¬ 
turado inteiramente pelo ammoniaco li¬ 
quido (uma colher de chà, ou 4 grammas) 
e suspenso em agua fria; e as fumigações 
de chloro. 

As affusões frias nos rins durante qua¬ 
tro ou cinco mnutos é também um meio 
aconselhado por habilíssimos clínicos. 

Todavia a marcha precipitada, fulmi¬ 
nante da hematúria do outono não dá 
tempo a fazer-se-lhe tratamento, mórmente 
interno. 

Deve ser objecto sobretudo de minu¬ 
ciosos cuidados hygienicos e sanitários 
bem dirigidos. 

A emigração dos rebanhos sãos para 
localidades séccas e salubres é um excel- 
lente meio preservativo. 

Antes prevenir a doença do que reme- 
dial-a. 

(Continua) J. M. TEIXEIRA. 


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TRADUCÇÃO 

DA8 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELIZ PEREIRA 

(Continuado de pag. 358) 

7.* ÉCLOGA 

MELIBEO 


A écloga septima, como a terceira, é uma renhida aposta, em versos amebeosj 
entre dous pastores. Menalcas e Dametas da terceira estão representados na septima 
por Corydon e Thyrsis. Na terceira, o juiz Palemon, lãobem pastor, a ambos julga 
dignos do prêmio: na septima, o pastor Melibeo confere as honras da victória a Co¬ 
rydon. Esta bucólica é imitação do sexto idyllio de Theocrito. Nella o nosso poeta 
quiz apresentar um exemplo de poesia amebea, em que a narração é feita pelo pro- 
prio juiz da contenda. 

Entre as doze éclogas do nosso quinhentista Antonio Ferreira, ha uma, que é a 
tercejra, intitulada Tityro, que é imitação da septima de Virgilio. Nella os conten¬ 
dores são Serrano e Castalio, os quaes cantão em versos amebeos, sendo as pri¬ 
meiras seis estrophes de cada pastor de quatro versos cada uma, as duas seguintes 
de cinco versos, e a oitava e última de oito. Os dois pastores da écloga portugueza- 

Bem conhecidos são; Sás se chamàrão, 

Um de Menezes, outro de Miranda, 

De que as ermans e Phebo se espantárão. 

Com effeito, Francisco de Sá de Menezes é o bem conhecido auctor da Malaca 
conquistada, e Francisco de Sá de Miranda lãobem cnmpnz bucólicas. Tão conhe¬ 
cidos não são os pastores de Virgílio; podemos até aíTirmar, que é impossível de¬ 
terminar as pessoas nelles representadas. Mudo se tem discutido a este respeito. 
Corydon será Cornelio Gallo, será Asinio Follião, ambos poetas de bom nome? E 
quem será Thyrsis? 


MELIBEO 

Acaso Daphnis se sentára á sombra 
De sonora azinheira : ao mesmo sitio 
Thyrsis e Corydon levado haviào 
Os seos rebnnhos ; Thyrsis tinha ovelhas, 
Córydon, cabras de abundante leite ; 

Ambos na flor da edade, ambos da Arcadia, 
Eguaes no canto, promptos nas respostas. 
Aqui, emquanto ao frio as murtas forro, 

O bode de semente se tresmalha, 

£ vejo Daphnis. Elle mal me avista, 

Diz: «Vem depressa, ó Melibeo, o bode 
Salvo está e os cabritos*: se puderes 
Demorar-te, descansa aqui á sombra. 

Aqui virfio beber oe teos novilhos; 


MEL1BCEUB 

Fortè sub arguta consederat ilice Daphnis; 
Compulerantque preges Corydon et Tbjrtis io uiium; 
Thyrsis oves. Corydon distentas lacte capellaa; 
Ambo florentes setatibus, Árcades ambo; 

Et cnntare pares, et respoudere parati. 

Hic mihi, dum teneras defendo a frigore myrtos, 
Vir gregis ipse caper det-rraverat - atque ego Dapbnis 
Adepicio. llle ubi me contrà videt: Ociús, inquit, 
Huc ades, o Meliboee; caper tibi salvus, et hsedi: 
Et, si quid eessare potes, requiesce sub umbrâ: 
Hue ipsi potum venient per prata juvenci ; 

Hic viridis tenei â praetexit arundine ripas 
Mincius, eque sacra resonant examina quercu. 
Qoid lacerem? neque ego Alcippen,nec Phyllida } babebam, 


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372 


ARCHIVO RURAL 


Aqai de tenra canna o verde Mincio Depulsos a lacte domi qu» clauderet agnos; 

As margens cobre, e do sagrado roble Et certamen erat, Corydon cum Thyrside, magoam: 

Os enxames rcsoào. Que faria Posthabui tamen illorum mea seria lado. 

Eu, que nào tinha em casa Alcippe ou Phyllts, Alternis igitur contendere versibus ambo 
Que fechasse os cordeiros desmamados. Coepere; alternos Musas meminisse volebant* 

Entre Thyrsis e Córydon contenda Hos Corydon, illos referebat in ordine Thyrsis 

Mui séria havia ; e preferi seo canto % ' 


Ao cumprir meos domésticos deveres. 
Começio ambos, pois, alternos versos 
A recitar; queriâo as Camenas 
D’elles nâo se esquecer. Assim cantav&o 
Primeiro Córydon, segundo Thyrsis. 

OÓRYDON 

Nympbas libetbrides, delícias nossas, 

Bem como a Codro, concedei, que eu faça 
Versos (compõe nos quasi como Phebo) 

Ou se nem todos nós podemos tudo, 

Neste sacro pinheiro para sempre 
Suspensa fique a frauta sonorosa. 

THYRSIS 

Ornae com bera, ó arcades pastores, 

Este novo poeta, p’ra de inveja 
De teo Codro as ilhargas estalarem. 

Ou se excessivos os encornios forem, 

De nardo me c’roae, para as más linguas 
N&o molestarem o futuro vate, 

CÓRYDON 

ó Delia, o jovem Mycon te offerece 
De javali cerdoso esta cabeça 
E os galhos d’um veado vividouro. 

Se eu bom poeta for, marmórea estátua 
Te hei de fazer de borzeguins vermelhos. 

THYRSIS 

Basta, Priapo, que por anno esperes 
De mim, de leite um tarro e estes bolos. 
Guardas meo pobre oampo. Agora faço te 
De mármore, segundo minhas posses : 

De ouro serás, se ávante as crias forem. 

CÓRYDON 

Nerine Galatea, mais suave 

Para mim que o tomilho do monte Hybla, 

Mais caudida que os cysncs, mais formosa 
Que a hera :*assim que os touros se recolhâo, - 
Vem, se tens de teo Córydon cuidado. 

THYRSIS 

Mais asp'ro que herva sarda e gilbarbeira, 
Mais abjecto que as algas vis, lançadas 
Pelos mares á praia, eu te pareça, 

Se este dia nâo é p’ra mim um anno. 

Ide p’ra casa, se ha pudor, novilhos. 

CÓRYDON 

Musgosas fontes, relva mais suave 
Que o proprio somno, verde medronheiro, 

Que vos cobre de rara sombra, o gado 
Guardae da calma: já o estio chega. 

Já no viçoao ramo os olhos turgem. 


CORYDON 

Nyrophae, noster amor, Libelhrides, aut mihi cannen, 
Quale meo Codro, concedite ; próxima Phoebi 
Versibus ille facit: aut, si non possumus omnes, 
Hic arguta sacrâ pendebit fistula pinu. 


THYRSIS 

Pastores, ederft crescentem ornate poetam, 
Arcades, invidiâ rurapantur ut ilia Codro : 
Aut, si ultra placitum laudârit, baccare frontem 
Cingite, ne vati noceat mala língua futuro. 


corydon 

Setosi caput hoc apri tibi, Delia, parvas 
Et ramosa Mycon vivacis comua cervi: 

Si proprium hoc fuerit, levi de mármore tota 
Punicco stabis suras evincta cothurno. 


THYRSIS 

Sinum lactis et hsec te liba, Priape, quot annis 
Exspectare sat est: custos es pauperís horti. 
Nunc te marmoreum pro tempore fecimus; at tu, 
Si fetura gregem suppleverit, aureus esto. 


corydon 

Nerine Galatea, thymo mihi dulcior Hyblse, 
Candidior cycnis, ederá formosior albâ, 
Quum priínum pasti repetent praesepia taurí, 
Si qua tui Corydonis habct te cura, venito. 


THYRSIS 

Immo ego Sardois videar tibi amarior herbis, 
Horridior rusco, projectfi vilior algâ, 

Si mihi non hsec lux toto jam longior anno est. 
Ite domum, pasti, si quis pudor, ite, juvenci. 


CORYDON 

Muscosi fontes, et somno mollior berba, 

Et quse vos rara viridis tegit arbutua umbrâ, 
Solstitium pecori defendite : jam venit sestas 
Tórrida, jam Irnto turgent in palmite gemmsB. 


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ARCHIVO RURAL 


373 


THTBSI8 

Aqui ha sempre lume e lenha em cópia 
E ás portas negras de ferrugem sempre. 

Aqui tememos tanto o boreas, quanto 
O lobo teme a multidão de ovelhas 
£ o rio impetuoso teme as praias. 

CÓBTDOH 

Ha zimbros, ha castanhas em ouriços; 

Os fructos jazem pelo chão a rodo 
Sob as árvores; n agora tndo. 

Mas se o formoso Alexis estes montes 
Deixar, t&obem verás os rios seccos. 

THTESIS 

Murcha o ar viciado a relva e o campo; 
Baccho a sombra da parra aos combros tira : 
Ao chegar nossa Phyllis todo o bosque 
Ha de reverdecer, e alegre chuva 
Júpiter mandará com abundancia. 

oóbydoh * 

O choupo a Alcides, a videira a Baccho, 

A murta a Venus, o loureiro a Apollo 

São gratíssimos : Phyllis a avelleira 

Ama, e emquanto ella a amar, nem o loureiro 

Yeucerá a avelleira, nem a murta. 

THTRSIS 

É lindo o freixo na floresta, o choupo 
Nas ribeiras, o pinho nas herdades, 

No monte a faia. Se, Lycídas bello, 

Me vires amiúde, hão de ceder- te 
Na herdade e na floresta o pinho e o freixo. 

lfELMO 

D*este8 versos me lembro, e que vencido 
Thyrais cert&va em vào. Desde esse tempo, 

A Córydon por Córydon havemos. 


7HTRSI8 

Hic focus, et tssd» pingues; híc plurimus ignis 
Sem per, et assiduft postes fuliçine nigri ; 

Hic tantüm Boreas curamus fngora, quant&m 
Aut numerum lupus, aut torrentia flumina ripas. 


coaram 

Stant et juniperí, et castaneae hirsuta ; 
Strata jacent passim sua quftque sub arbore poma; 
Omnia nunc rident; at, ai formosus Alexis 
Montíbus his abeat, videas et flumina sicca. 


THTRSIS 

Aret ager, vitio moriens sitit aéris herba, 

Liber pampineas invidit collibus umbras : 
Pbyllidis adventu nostrse ncmus omne virebit, 
Juppiter et Issto descendet plurimus imbris. 


CORTDOH 

Populus Alcidffi gratíssima, vitis Iaccho, 
Formosas myrtus Yeneri, sua laurea Phoebo: 
Phyllis amat corylos; illas dum Phyllis amabit, 
Nec myrtus vincet corylos, nec laurea Phoebi. 


THTRSIS 

Fraxinus in silvis putcherrima, pinus in hortis 
Populus in fluviis, abies in montíbus altis; 
Ssepius at si me, Lycida formose, revisas, 
Fraxinus in silvis cedat tibi, pinus in hortis. 


ÍIBLIB<RUS 

Hac msmini, et vietum frustra coutendere Tbyrsio. 
Ex illo Corydon Corydon est tempore nobis. 


Rxtraoto de oarne Lieblgr 

Pelos flns de 1867, tendo de fallar no 
Journal de lagriculture (tomo iv, pag. 
423) do extracto de carue a qne 0 illus- 
tre chimico Liebig deu 0 seu nome, di¬ 
zíamos que havia uma verdadeira ques- 
13o de interesse publico na importação 
d’esta matéria de origem americana. Pa¬ 
receu-nos digno de interesse investigar, 
ao cabo de cinco annos, se as nossas pre¬ 
visões se haviam realisado, e se com 
effeito 0 fabrico do extracto de carne que 
se cffectua em Fray Bentos, na America 
do Sul, por uma companhia ingleza, presta 
Serviços aos consumidores. 

Sabido è qne ainda ba pouco, dos im- 
meosos rebanhos dó novo mundo se não 


aproveitava mais do qne as pelles e os 
paus, sendo 0 resto dos seus despojos 
lançados ao mar, ou abandonados no solo 
onde apodreciam. Isto até 1865 em qne 
0 estabelecimento em que se fabrica 0 
extracto de carne foi creado, adquirindo 
logo grande importância, por isso que 
presentemente se manipulam por dia, 
durante dez mezes do anno; 100 a 500 
bois, ou 130:000 a 150:000 bois por 
anno. Cada boi produz 3 k ,500 de extracto 
de carne que boje se exporta para 0 mundo 
inteiro. Dos resíduos fazem-se estrumes 
dos quaes algumas carregações leem sido 
já expedidas para Inglaterra. A immensa 
officina na qual esta enorme massa de 
carne é manipulada, acha-se situada em 
uma altura da encosta de Fray Beotos. 


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374 


ARCH1V0 RURAL 


' Eis a descri pçSo que extraímos de um 
jornal de Buenos-Ayres: 

c A officina occupa mais de uma legua 
quadrada. Todo este terreno è fechado. 
N’elle se abriram ruas e edificaram casas 
para servirem de habitação aos operários, 
bem como grandes cobertos que podem 
conter 5:000 bois. N’este collossat esta¬ 
belecimento encontra-se primeiro uma 
vasta officina de funileiro, onde se fabri¬ 
cam todas as latas que se expedem para 
a Europa. Junto acha-se um grande reser¬ 
vatório de capacidade de 3:000 metros 
cúbicos, que contém toda a agua destinada 
is caldeiras de vapor, ás lavagens do ma¬ 
tadouro e a todas as outras necessidades 
da fabrica e das casas do estabelecimento 
que' são occupadas por 2:000 operários 
pelo menos. Um pouco mais distante está 
situado um vasto telheiro de 60 melros 
de comprido, por 10 de largo e 12 de 
altura para a armazenagem do carvão. Ao 
lado estão as caldeiras para uma força to¬ 
tal de 740 cavallòs. Finalmente a fabrica 
propriamente dita, espaçoso recinto de 
mais de 2:000 metros quadrados de su¬ 
perfície- O matadouro está reunido á fa¬ 
brica por uma dupla linha ferrea; um 
.primeiro grande telheiro lageado,escuro, 
para que n’elle se conserve sempre.a fres¬ 
cura, serve ao corte das carnes. N’um 
edifício contíguo estão çollocados os ce¬ 
pos, (hacboirs) potentes machinas que 
n’uma hora podem picar a carne de 20 
bois; quatro homens se occupam cons- 
tanlemente em metter a carne ifestas ma¬ 
chinas e seis em reliral-a. A carne assim 
retalhada é lançada em caldeirões de ferro 
batido que podem conter cada um 6:000 
kilogrammas e os quaes são em numero 
de 12. A carne é n’elles submellida à 
acção do vapor, cerca de 15 kilogrammas 
por centímetro quadrado. D’esles caldei¬ 
rões sae o liquido que contém o exlracto 
e a gordura da carne por tubos para uma 
serie de vasos que servem para separar, 
em quente, o exlracto da carne da gor¬ 
dura que lem misturada; estes vasos 
acham-se munidos de apparelhos de cla¬ 
rificação que separam do exlracto a albu¬ 
mina, a librina e o phospbaio de magné¬ 
sia que n’elle se conteem. 

«Depois de baver atravessado duas se¬ 
rie s de aparelhos de clarificação, o exlracto 
da carne é evaporado a muito baixa tem¬ 
peratura, n’uma grande casa cujas pare¬ 
des e todas as aberturas estão guarneci¬ 


das de uma tela metalica que detem os 
insèctos e poeira que redomuinham no ar. 
A evaporação do exlracto é terminada dm 
grandes vasos de aço munidos de agitado¬ 
res que servem para accelerar o trabalho 
da evaporação. Depois de baver passado 
por esta operação, o exlracto è collocado 
em grandes bacias, onde o deixam repou¬ 
sar durante vinte e quatro horas. 

< Derrete-se em seguida o exlracto em 
quantidades de 5:000 kilogrammas de 
cada vez, afim de formar uma massa bo- 
mogenea, tendo em todas as suas partes 
valor igual. É neste momento que o cbi- 
mico da companhia lira as amostras que 
analysa. Se reconhece que o produeto 
está izento de gordura e de gelatina, 
o exlracto é então meltido em caixas es- 
peciaes e entregue ao commercio. 

«O maior aceio reina em todas as par¬ 
tes da officina. Para a lavagem das salas 
corre a agua em grandes quantidades de 
todos os lados ao mesmo tempo, a qual 
leva diante de si quanto encontra, saindo 
por grandes esgotos construídos de tijo¬ 
los e cimento que a conduzem ao rio, 
abaixo da fabrica.» 

Os animaes antes de serem abatidos, 
são postos durante um ou dois mezes em 
vastas pastagens para que a sua carne 
produza um exlracto de boa qualidade, o 
qual. além d’isso é sempre submetlido ao 
exame do sr. Liebig ou do sr. Von Pe- 
terkonfer. Expede-se annualmenle para 
França 50:000 kilogrammas; isto é 15 a 
20 °/o da quantidade total fabricada; a 
Inglaterra recebe 50 °/o, a Allemanha 20 
e os outros paizes 5 °/o. As 50 toneladas 
que chegam a França valem um milhão 
de francos e representam vinte milbões 
de caldos, á razão de 400 caldos por ki- 
logramma. Estes caldos prestam incontes¬ 
tavelmente grandes serviços porque minis¬ 
tram um util complemento á alimentação. 

Um caldo de carne não é um alimento 
completo, mas junto aos alimentos vege- 
taes, forma uma ração com todas as qua¬ 
lidades digestivas que o alimento deve 
possuir para ser facilmente digerido e 
produzir todo o seu eflcilo. Alguns crí¬ 
ticos fundando-se no pequeno peso das 
matérias solidas que entram no caldo 
de um consumidor, tem pretendido que 
não havia por este meio senão um pe¬ 
queníssimo serviço prestado á alimenta¬ 
ção publica. É a permanente confusão da 
quantidade com a qualidade; é ainda á 


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ÀRCHIVO RURAL 


375 


reproducção do erro qúe não leva em li-1 
nba de conta senão os elementos dos cor¬ 
pos e não os princípios, isto é o aggrn- 
pamento das moléculas. Para que uma ra¬ 
ção alimentar seja completa, é necessário 
qae n’elle entrem alguns d’esses princí¬ 
pios pouco pesados em si mesmos taes 
como os que existem no caldo da carne, 
e que, juntos a outras matérias mais gros¬ 
seiras, completam toda a substancia que 
uma macbima viva tem necessidade de 
consumir por dia. 

E d’esle modo que se pode explicar 
a utilidade do caldo da carne, utilidade 
que numerosas experiencias teem demons¬ 
trado. Citaremos notavelmente um facto 
recentemente verificado no hospital de 
Berne onde a experiencia provou que pe¬ 
queníssimas quantidades de extracto de 
carne juntas ao leite concentrado augmen- 
tam muito a qualidade fortificante para 
os doentes. Nós accrescentaremos também 
que, durante o cerco de Paris, as pessoas 
que tiveram a felicidade de possuir al¬ 
guma quantidade de extracto de carne de 
Liebig, puderam muito melhor supporlar 
o duro regímen a que a população esteve 
submetlida. Infeiizmente havia na cidade 
uma provisão de 30:000 kilogrammas. E 
bonra seja feita aos seus possuidores que 
não Ibe augmentarsm o preço, como tan¬ 
tos outros commerciantes o fizeram com 
outros alimentos. 

J. A. Barral. 

(Journal de 1’agriculture). 

A. J. H. Gonzaga. 


Programma das disciplinas qne se lêem nas 
cadeiras do instituto geral de agricultura 
no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado 
pelo conselho escolar do mesmo instituto. 


PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE PHYSICA E 
METEOROLOGIA REGIDO PELO CHEFE DE SERVIÇO 
ANTONIO MARIA DOS SANTOS. 

rkroiea 

PARTE I 

I. Noções geraes. — Matéria. — Corpo. 
•■—Massa. 

Diversos estados dos corpos. — Pbe- 
Mmenos pbysicose cbimioos. 


Lei e theoria physicas. 

II. Propriedades dos corpos.—Essen- 
ciaes, geraes e particulares. 

III. Forças; seus caracteres. — Equilí¬ 
brio.— Resultantes e componentes. 

Composição e decomposição de forças 
parailelas e concorrentes. 

IV. Diferentes generos de movimento; 
suas leis. —Velocidade. 

V. Allracção universal; suas leis. 

Gravidade. —Vertical e horisontal. — 

Fio de prumo. 

Densidade absoluta e relativa. 

'Peso.—Peso absoluto, relativo e espe¬ 
cifico. 

-Centro de gravidade. 

Diversos estados de equilíbrio dos cor¬ 
pos pesados. 

VI. Alavanca; seus generos. 

Balanças. — Condições de precisão e 

sensibilidade. 

Methodo de duplas pesagens. 

VII. Queda dos corpos; suas leis e de¬ 
monstração. 

Causas que modificam a intensidade d» 
gravidade. 

Pendulo. 

PARTE II 
Bydrostatloa 

I. Caracteres geraes dos liquidos.—Pie- 
zometros. 

Principio de Pascal. 

Pressões desenvolvidas nos liquidos 
pela gravidade; suas leis. 

Demonstração. 

II. Condições diversas do equilíbrio dos 
liquidos. 

III. Applicações dahydrostatica.—Pren¬ 

sa hydraulica. — Niveis.— Poços artesia¬ 
nos, etc. 1 

IV. Corpos mergulhados. — Principio 
de Archimedes. 

Balança bydrostatica; seus usos. 

Equilíbrio dos corpos mergolbados e 
fluctuantes. 

V. Pesos específicos. — Methodos da 
sua determinação. 

Areomelros. 

Tabuas dos pesos específicos; seu» 
usos. 

Alcoometro centesimal.- Densímetros. 

VI. Capillaridade. — Leis da ascençlo 
e depressão dos liquidos.— Menisco.— 
Alterações e repulsões; suas causas. 

Pbenomeoos devidos á capillaridade. 


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ARCHIVO RURAL 


376 

Endosmose e exosmose. 

Absorpção.—Imbibiçâo. 

PARTE 111 
Pneumo8tatioa 

I. Gazes; seus caracteres physicos.— 
Força expansiva. 

Peso dos gazes.—Densidade do ar. 

Pressões exercidas pelos gazes.—Prin¬ 
cípios de Pascal e de Arcbimedes appli- 
cados aos gazes. 

II. Almospbera; sua composição. — 
Pressão e altura da almospbera.—Medida 
d’esla pressão.—Barometro. 

Diflerentes especies de barômetros. — 
Barômetros de capsula. —Ditos desiphão. 
— Barometro de mostrador — Barometro 
melallico. 

Variações barométricas; suas causas. 

Usos do barometro- 

III. Medida da força elaslica dos gazes. 

Lei de Mariotte; sua demonstração. — 

Consequências d’esta lei. 

Manómetros. 

a) Manómetro de ar livre. 

b) Manómetro de ar comprimido. 

c) Manometro de rarefacção. 

d) Manometro de Bourdon. 

IV. Mistura dos gazes; suas leis. 

Mistura de gazes e líquidos; suas leis. 

V. Macbina pneumática; seus usos. — 
Machina de compressão; seus usos. 

Siphão ; sua lheoria. — Sipbão inter- 
mittente. 

PARTE IV 

Aoustioa 

I. Definição. — Som e ruido. — Causa 
do som. 

Propagação do som. — Causas que fa¬ 
zem variar a intensidade do som. 

Velocidade do som nos gazes, nos lí¬ 
quidos e nos solidos. — Experiências. 

II. Reflexão do som; suas leis. — Ecbo 
e resonancia. 

Refracção do som. 

III. Qualidades do som. — Tom, inten¬ 
sidade e timbre. 

PARTE V 
Calor 

1. Tbeorías acerca do calor. 


EflVilos geraes do calor. 

Temperatura. — Therm«metros. 

Thermometrn de mercúrio. 

Escalas tbermonietricas. 

Condições de sensibilidade do thermo- 
metro. 

Thermometro de álcool. 

Thermomeiro differencial. — Tbermos- 
copio de Humford. 

Tliermomelro de Breguet. 

Tbermometros de maxima e de mínima. 

Pyrometros. 

II. Dilatação dos solidos: linear e cu¬ 
bica ; suas applicações. 

-Dilatação dos liquidos : apparenle 6 
absoluta. 

Máximo de densidade da agua. 

Dilatação dos gazes. — Densidade dos 
gazes em relação ao ar. 

III. Reflexão do calor; suas leis. — De¬ 
monstração. 

Poderes reflectidor, absorvente e emis- 
sivo. — Causas que os modificam; suas 
applicações. 

Poder diathermane: causas que o mo¬ 
dificam ; applicações. 

IV. Fontes do calor: mecbanicas, pby- 
sicas e cbimicas. 

Fontes de frio. 

PARTE VI 
Optioa 

I. Lnz; hypolbeses sobre a sua natu¬ 
reza. 

Corpos luminosos, transparentes e opa¬ 
cos. — Sombra e penumbra. 

Velocidade da luz. — Intensidade da 
luz; suas leis. — Pbotometros. 

II. Reflexão da luz ; suas leis. — Los 
dilfusa. 

Intensidade da luz reflectida; suas leis. 

Espelhos planos. — Formação das ima¬ 
gens n’estes espelhos. 

Espelhos esphericos. — Fócos. — Ima¬ 
gens. 

III. Refracção simples e dupla.— Leis 
da refracção. 

Effeitos da refracção. — Miragem. 

IV. Transmissão da luz através dos 
meios diaphanos: 

a) Meios de faces parallelas. 

b) Prismas. 

e) Lentes ; suas especies. — Fócos e 
imagens. 

V. Decomposição da luz. — Espectro 


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ARCHIVO RURAL *77 


solar.—Cõres simples e complementa* 
res.— Propriedades do espectro. 

Absorpção pelos meios transparentes. 

VI. Diversos instrumentos de óptica. 

Microscopio simples e composto; ap- 
plicações. 

Lunetas. 

PARTE VII 
Magnetismo 

I. Definição. — Imao natural, ditos ar* 
tificiaes. 

Polos e linba neutra. — Acções neu¬ 
tras dos polos. 

Substancias magnéticas. 

Magnetisação por influencia. — Força 
coercitiva. 

Corpos diamagneticos. 

II. Magnetismo terrestre. — Acção di- 
rectriz da terra. 

Par magnético. 

Meridiano magnético. — Declinação. — 
Variação da declinação. 

Inclinação. — Equador magnético. 

Agulba astatica. 

III. Magnetisação. — Fontes de magne¬ 
tismo. 

Melbodos de magnetisação. 

PARTE VIII 
Eleotrloidade 

I. Hypotheses sobre a natureza da ele¬ 
ctricidade. 

Electricidade statica e dynamica. 

Electrisação por attrilo. — Pendulo elé¬ 
ctrico. 

Corpos conductores e isoladores. 

II. Especies de electricidade. — Fontes 
de electricidade. 

Lei das aiiracções e repulsões. 

Distribuição da electricidade nos cor¬ 
pos.— Influencia da fórma nos corpos ; 
poder das pontas. 

III. Electrisação por contacto: 

Electrisação por influencia. — Tbeoria 

de Faraday. 

Communicação da electricidade a dis¬ 
tancia. — Movimento dos corpos electri- 
sados. — Electroscnpio de folhas de oiro. 

IV. Machinas eléctricas. — Experiên¬ 
cias diversas. 

V. Condensação da electricidade. — 
Condensadores; sua theoria. 


Descarga lenta e instantaoeai—Exci- 

tadores. 

Garrafa de Leyde. — Dita de armadu¬ 
ras moveis. —Jarras e baterias eléctricas. 
— Electrometro condensador de Volta. 

VI. Effeitos da electricidade statica. 
Endiometro. 

VII. Electricidade dynamica. — Pilhas. 
VIU. Theoria chimica das pilbas. 
Electricidade desenvolvida nas acções 

cbimicas. 

Enfraquecimento da corrente nas pi¬ 
lbas. — Correntes secundarias. 

IX. Pilbas de dois líquidos. 

X. Diversos effeitos da pilha. 
.Voltamento.—Ectrolysação; suas leis. 

PARTE IX 

Eleotro-magnetismo 

I. Experiência de GErsted. — Lei de 
Ampère. 

Theoria do galvanometro; seus usos. 
U. Lei das acções das correntes sobre 
os magnetes. 

Acção dos magnetes sobre as corren¬ 
tes. 

III. Solenoides. 

Tbeoria d’Ampère sobre o magnetismo. 


METEREOLOGIA 

I. Definição da meteorologia.— Impor¬ 
tância d'esta sciencia. 

Meteorologia physica e agrícola. 

II. Meteoros e condições meteorológi¬ 
cas. 

Divisão da meteorologia. 

PARTE I 

MeteorograpMa 

I. Classificação dos meteoros. 

II. Descripção dos diversos meteoros. 

I.° Meteoros aereos: 

a) Ventos: suas causas. — Direcçia e 
rumos. — Rosa dos ventos. — Anemosco- 
pios e anemographos. 

Velocidade dos ventos. — Anemómetro 
e anemometrograpbo. 

Classificação dos ventos. — Estudo es¬ 
pecial dos diversos ventos. 

Qualidades dos ventos; seus effeitos. 


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m 


ABCHIVO RURAL 


b) Trombas.—Cyclones. 

2. ° Meteoros aquosos : 

a) Humidade atmospberica. — Sua dis¬ 
tribuição e seus effeitos.— Evaporação. 
—Evaporimetro. 

b) Nuvens e nevoeiros. — Sua consti¬ 
tuição. — Causas. — Condições da sua for¬ 
mação. — Especies e effeitos. 

c) Nebulosidade.—Como se determina. 

— Effeitos. 

d) Chuvas. — Causas geraes. — Fre¬ 
quência, quantidade e distribuição. — 
Údomelro e udograpbo. — Effeitos das 
chuvas. 

é) Neve. — Suas especies. — Constitui¬ 
ção. — Causas e effeitos. 

f) Saraiva. — Causas. — Tbeoria da sua 
formação. — Effeitos. 

g) Orvalho. — Causas do orvalho. — 
Condições de que depende. — Tbeoria da 
sua formação. — Effeitos. 

h) Geada. — Causas e effeitos. — Pre¬ 
venções. 

3. ° Meteoros caloríficos: 

a) Calor terrestre. — Causas. — Como 
influe. 

b) Calor do espaço. 

c) Calor do sol. — Papel da atmosphera 
na distribuição e propagação do calor solar. 

— Irradiação nocturna.—Distribuição do 
calor pela superficie da terra.—Influencia 
da latitude, altitude, exposição e outras 
circumstancias. 

4. ° Meteoros luminosos: 

a) Côr e transparência do ar. — Sua 
influencia. 

b) Crepúsculo e aurora. 

c) Arco iris. 

d) Corôas, baios, parbelias e anthelias. 

e) Scintillação e fulguração dos astros. 

5. ° Meteoros eléctricos. — Electricidade 
atmospherica. — Sua distribuição segundo 
a altitude, a bora do dia, e as estações. 

— Origens da electricidade atmospherica. 

Fogo Santelmo. — Raio. — Relampago. 

— Trovão.—Effeitos. 

Auroras polares. 

PARTE II 
Olimatologia 

I. Clima.—Sua definição.*- Clima pby- 
sico e agrícola. 

II. Medias, maximas e mínimas de tem¬ 
peratura. 

Linbas isothericas, isotbermicas e iso- 
cbimenas. 


III. Classificação dos climas: 

1. ° Segundo as medias: 

2. ° Em attenção ás medias de verão e 
do inverno. 

Regiões agrícolas da Europa.— Regiões 
agrícolas de Portogal. 

PARTE III 
Meteorognoala 

I. Prognosticos tirados de sensações 
que o bomem experimenta. 

II. Prognosticos tirados do ambiente. 

III. Prognosticos tirados dos animaes e 
vegetaes. 

IV. Prognosticos tirados do estado do 
ceo e das nuvens. 

V. Prognosticos tirados do caracter dos 
ventos. 

VI. Prognosticos tirados do aspecto dos 
astros. 

VII. Prognosticos tirados das indicações 
dos instrumentos meleorologicos. 

PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE CHIMICA B MI¬ 
NERALOGIA REGIDO PELO CHEFE DB SERVIÇO PE¬ 
DRO JOSÉ DA SILVA. 


Cltntca 

Idéa geral da constituição physica e 
cbimica dos corpos. Corpo simples e 
corpo composto. Atomo e molécula. Ob- 
jecto da cbimica. 

Phenomenos chimicos. Leis das com¬ 
binações. Composto e mistura. Theorias 
dualistica e atômica, muito em geral. 

Nomenclatura e notação chimicas. 

Tabellas dos equivalentes. Numero pro¬ 
porcional, peso atomico, symbolo. For¬ 
mula e equação cbimica. Typos molecu¬ 
lares Radicaes. 

Estados de aggregaçáo. Processos de 
crystalisação. Systemas cryslalinos. Iso- 
morpbísmo, e polymorpbismo. — Isome- 
ria e polymeria. 

I 

Metaloides oonsiderados em geral 

Sua classificação. 

A) Constituintes do ar e da agua — 
Hydrogenio, oxygenio e azote. Estado na¬ 
tural, preparação e propriedades. 

a) Agua —Analyse e syntbese. Estado 
natural. Propriedades. 


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AHCHIVO RURAL 


379 


i) Ar —Composição e propriedades. 
Metliodos os mais simples de analyse e 
de syniliese do ar. 

Iniervenção da agua e do ar nas acções 
cbimicas. 

B) Metalloides monoatomicos, em geral 
—Cbloro; acido cblorhydrico. Iodo. Bro- 
mio. 

C) Metalloides diatomicos, em geral— 
Ozone. Enxofre; ácidos sulphydrico, sul- 
pburoso e sulphurico. 

D) Metalloides triatomicos, em geral — 
Azole; ammoniaco; acido azolico. Phos- 
pboro e seus compostos oxygenados, prin- 
cipalmente o acido phosphorico nos seus 
diferentes estados. Compostos vulgares 
de arsênico. 

EJ Metalloides tetratomicos, em geral, 
— Carboneo nos seus differenles estados. 
Compostos binaVios com o hydroge- 
nio, oxygenio e enxofre. Combustão e 
cbamnoa. 

II 

Metaes oonsiderados em geral 

Classificações deThenard e de Regnault. 
Atoroicidade. 

A) Oxydos, hydratos, chloruretos e 
sulphurelos metallicos, muito em geral. 
Saes: leis de Wenzel e de Berlhollet. Li¬ 
gas. 

B) Metaes monoatomicos, em geral — 
Potassa caustica. Carbonato e azotato de 
potássio. Soda caustica. Carbonato e chlo- 
rureto de sodio. Prata e seu nitrato. Saes- 
immoniacaes em geral. 

C) Metaes diatomicos, em geral —Com¬ 
postos mais vulgares de magnésio. Cal, 
carbonato e sulpliato de cálcio. 

D) Metaes polyalomicos ou de atomi- 
ãdade incerta, em geral — Estado natu¬ 
ral dos metaes usuaes. Alumínio, alumens, 
argilas. Ferro, aço, ferro coado e ferro 
macio; oxydos e pyrites. Zinco. Estanho. 
Cbombo e seus compostos vulgares. Co¬ 
bre e seus compostos vulgares. Mercúrio 
e seus compostos vulgares. Ouro. Platina. 

E) Idéa geral da analyse mineral. Im¬ 
portância relativa dos reagentes. Caracte¬ 
res mais importantes dos metaes estuda¬ 
dos. Alguns problemas para a determi¬ 
nação do aeido e do metal de um composto 
binário ou ternário. 


III 

Compostos organloos 

Noções geraes sobre a sua constitui¬ 
ção ; como intervem as forças physicas e 
cbimicas na sua formação. Corpos bomo- 
logos. Princípios e productos immedia- 
los. Especies chimicas. 

Idéa geral da analyse organica (imme- 
diata e elementar). 

A) Funcção chimica dás substancias 
organicas — Radicaes orgânicos, álcoois, 
ácidos, etbers simplices e compostos, al- 
dehydes, acetonas, amides, ammoniacos 
compostos. 

a) Álcoois monoatomicos, em geral — 
Álcool vinico, ether, aldebyde e acetona. 

b) Álcoois polyalomicos, em geral — 
Glycol e glycerina. Constituição chimica 
dos corpos gordos. Seus productos mais 
vulgares. 

c) Ácidos orgânicos, em geral —Áci¬ 
dos acético, oxalico, láctico, soccinico, 
malico, cítrico e tarlrico. 

d) Alcaloides, em geral — Alcaloides 
do tabaco, das quinas e do opio. 

B) Substancias hydrocarbonadas, em 
geral — Amydo, cellulose, dextrina, gly- 
cose, saccharose e lactose. 

C) Gommas: arabica, alcatira e outras 
vulgares. Resinas. 

D) Compostos aromáticos, em geral — 
Essências mais vulgares. 

EJ Tanninos. Ácidos lannico, galbico 
e pyrogalhico. 

F) Substancias albuminoides. Fibrina 
e gelatina. 

OJ Idéa geral da destruição das maté¬ 
rias organicas. Acção do ar, da agua e 
do fogo. Fermentação. Distillação destru- 
ctiva. 

MINERALOGIA 

Objecto da mineralogia. Estado natural 
dos mineraes. Caracteres. Formas mine- 
raes as mais importantes. 

Noções geraes de crysiallographia. 

Peso especifico e dureza. 

Concreções, incrustações e pseudomor- 
phoses. 

Estrucluras e fracturas. 

Caracteres secundários dos mineraes. 

Classificação dos mineraes. Indivíduo, 
typo e especie. Modos de ser dos mine¬ 
raes na natureza. Descripção de algumas 
especies mais importantes ou mais vulga- 


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380 


ARCHIVO RURAL 


res. Jazigos mineraes os mais valiosos do 
nosso paiz. 

PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE ZOOLOGIA RE¬ 
GIDO PELO CHEFE DE SERVIÇO ANTONIO MARIA 

DOS SANTOS 

1 

t 

1 — Sciencias natoraes — Seres orgâ¬ 
nicos e inorgânicos. 

2 — Divisão das sciencias naturaes; sua 
distincção. 

3 — Zoologia; sua importância — Ra¬ 
mos diversos de zoologia. 

4 — Zoologia agrícola. 

5 —Caracteres distincti vos dos ani- 
maes—0 homem como typo do estudo. 

6 —Cellula; suas modificações — Te¬ 
cidos elementares—Órgãos, apparelhos 
'— Fuocções. 

7 —Órgãos analogos e homologos — 
Diversidade das funcções — Degradação 
dos organismos. 

II 

Funcções e orgãos de nutrição 

8 — Absorpção—Endosmose—Órgãos 
de absorpção, papel d’esta funcção no 
reino animal — Produclos de absorpção. 

9 — Digestão — Alimentos, sua natu¬ 
reza e classificação — Bebidas. 

10 — Apparelho digestivo — Suas mo¬ 
dificações na escala zoologica. 

H —Theoria da digestão — Actos phy- 
sicos e chimicos — Modificações do ali¬ 
mento — Chylo. 

12—Circulação—Idéa geral sobre esta 
funcção. 

13 — Sangue— Sua constituição e usos 
na economia — Lympba. 

14 — Órgãos da circulação sanguínea, 
lympbatica e chylifera. 

15 — Mechanismo da circulação. 

16 — Principaes modificações da fuoc- 
çio e do apparelho. circulatório no reino 
animal. 

17 — Respiração — Apparelho respira¬ 
tório. 

18 — Phenomenos da respiração; theo¬ 
ria e mechanismo d’esta funcção. 

19 - Pulmões, guelras e tracheas; res¬ 
piração cutanea. 

20 — Secreções em geral — Órgãos de 
secreção; seus prodoctos. 


21—Secreção urinaria em especial; 
seu apparelho — Urina. 

22 — Modificações do apparelho uriná¬ 
rio— Differenças na secreção. 

23 — Phenomenos da nutrição—Re¬ 
novação, formação e crescimento dos or- 
gãos — Modificações da nutrição—Rege¬ 
neração de tecidos. 

24 — Calor animal; sua importância— 
Animaes de temperatura fixa e variavel. 

25 — Estivação e hibernação. 

26 — Excreções e productos materiaes 

— Importância na agricultura e no com- 
mercio. 

UI 

Funcções de relação— Seus orgãos 

I 

27 — Syslema nervoso encephalo-rachi- 
diano e ganglionar — Nervos. 

28 — Suas funcções — Sensibilidade. 

29 — Orgãos dos sentidos — Breve des- 
cripção e principaes modificações na es¬ 
cala zoologica; suas funcções especiaes. 

30 — Importância e usos dos diversos 
sentidos — Defeitos de organisãção. 

31 — Voz — Orgãos vocaes. 

32 — Movimentos — Musculos — Con- 
tracção muscular — Intervenção do sys- 
tema nervoso. 

33 — Orgãos passivos do movimento— 
Ossos, ligamentos e articulações. 

34 — Divisão e descripção do esqueleto 

— Esqueleto dos mammiferos e dos ver¬ 
tebrados oviparos. 

35 —Theoria do esqueleto — Mecha¬ 
nismo dos movimentos— Dynamica ani¬ 
mal. 

36 — Faculdades. 

IV 

Funoções de reproducçfio 

37 — Orgãos e apparelhos da reprodoc- 
ção. 

38 — Sexos — Funcções da geração. 

39 — Differentes modos de reproduc- 
ção no reino animal. 

V 

Classificação 

40 — Caracteres dos animaes; seu va¬ 
lor— Especie, variedades, raças, bybri- 
dos. 


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ARCH1V0 RURAL 


381 


41— Variabilidade das especies—Aper¬ 
feiçoamento das raças — Agentes modifi¬ 
cadores. 

42— Dms5o do trabalho pbysiologico 

— Harmonias organicas. 

43 — Affinidades naturaes — Classifica¬ 
ções artificiaes e naturaes. 

44— Estado actoal da classificação— 
Divisão do reino animal. 

45— Vertebrados —Caracteres anatô¬ 
micos e physiologicos; sna divisão. 

46— a) Mammiferos — Caracteres prin- 
cipaes—Divisão em ordens. 

47— Generos e especies de interesse 
agrícola e social — Utilidade dos mammi¬ 
feros — Animaes nocivos. 

48 — b) Aves—Divisão d’esta classe; 
seus caracteres principaes. 

49 — Geração nas aves—Ovo — Incu¬ 
bação. 

50— Generos e especies ateis ou pre- 
jndiciaes — Caça. 

Caracteres òrgani- 

51 — c) Reptis. ... cose classificação 

52—d) Balracbios Especies mais im¬ 
portantes. 

53 e) Peixes — Caracteres d’esla classe; 
sua divisão. 

54— Especies mais importantes—Pesca 

— Piscicultura. 

55— Articulados —Classificação e or 
ganisação. 

56— Myriapodos-arachnidos, crustá¬ 
ceos, annelides e helminthos. 

57— Generos e especies de maior in¬ 
teresse. 

58 — Insectos — Caracteres — Meta- 
morpboses — Classificação. 

59— Entomologia; sua utilidade em 
agricultura. 

60— Insectos uteise nocivos—Especies 
de maior interesse agrícola e industrial. 

61 — Molluscos —Seus caracteres e clas¬ 
sificação. 

62 — Especies mais importantes. 

63 — Radiados — Organisação—Prin¬ 
cipaes divisões. 

64 — / rotnzoarios — Classificação e 
principaes caracteres. 

65—Classe dos infusorios—Organi¬ 
sação, geração e importância. 

(Contnraa) 

Intendenoias peouarias 

As providencias governativas que entre 
dós fazem objecto de leis e decretos ten- 

TOL. XIV 


dentes ao progresso e á organisação dos 
ramos de serviço publico que dizem res¬ 
peito a esta importante industria, consti¬ 
tuem um conjuncto barmonico ‘que mos¬ 
tra o bom senso e a competência dos 
indivíduos que collaboraram na sua for¬ 
mação. 

E’, porém, para lastimar que o mau 
fado que persegue as nossas cousas agrí¬ 
colas por vezes tenba impedido a execu¬ 
ção de medidas decretadas mui importan¬ 
tes, e obstado ao aperfeiçoamento e me¬ 
lhoria de outras que tendo a custo vigorado 
e provado a sua utilidade, exigem, com- 
tudo, modificações e desenvolvimentos qne 
se não compadecem com severas e mal 
entendidas economias. 

Mais de uma vez temos lido em publi¬ 
cações estrangeiras, justas e agradaveis 
apreciações feitas por indivíduos de incon¬ 
testável competência, Acerca da organisa¬ 
ção do ensino agrícola e de vários servi¬ 
ços que se relacionam com a agricultora 
de Portugal; e se bem que os bomens 
desapaixonados e sensatos não eccusam 
de inútil ou inconveniente uma medida ou 
disposição governativa, simplesmente por 
Dão ser ella uma copia fiel e servil, dm 
de outros paizes que andem na vanguarda 
da civilisação, muitos iudividuos ha que 
nãò acreditam oas vantagens de innova- 
çôes piiraniente nacionaes, emquanlo no 
estrangeiro uão são apreciadas ou adopta- 
das. 

Pof isso julgo conveniente publicar a 
seguinte parle da clironica do Recueil de 
mèdectne véterinaire em qne o sr. H. Bon- 
ley falia de uma instituição que existe no 
nosso paiz desde 1861 e que apezar da 
guerra que snflreu antes e depois de 
creada, e de se não adiar ainda ampliada 
e modfirada, como convinha, ainda assim 
tem jà 12 annos de existência e é consi¬ 
derada verdadeiramente uni; tal é o es¬ 
tabelecimento das inlendenrias pecuárias 
dos distintos do remo e ilhas. 

«O sr. inunstro da agricultura pensou 
qne devíamos lambem rever a nossa le¬ 
gislação sanitaria para á accomndar ao es¬ 
pirito e necessidades do nosso tempo, 
tornando mais íacil e t flicaz a sua appli- 
caçãò. Acaba de ser nomeada uma com- 
missão para este fim, com a data de 4 de 
abril. 

«Esta commissão já se reuniu e seus 
membros distribuiram entre si os traba¬ 
lhos preparatórios d’aualyse das legisla- 

28 


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382 


ARCHIVO RURAL 


ções estrangeiras, de que a nossa futnra 
legislação se deve inspirar, para se bene¬ 
ficiar com tudo quanto ba de bom nos 
outros paízes que também receberam be¬ 
nefícios de todas as medidas sanitarias de 
que a França tomou a iniciativa desde 
1714, data da primeira deliberação que 
se tomou para proteger os gados contra 
as moléstias contagiosas. Todas as legis¬ 
lações sanitarias acluaes de lodos os paizes 
não dimanam, na verdade, senão da le¬ 
gislação franceza, constituída pela serie 
de resoluções do conselho ou do parla¬ 
mento ou do directorio executivo, das 
ordenanças e artigos de lei publicados 
desde o fim do reinado de Luiz xiv até 
á promulgação do nosso codigo penal. So 
a legislação estrangeira é melhor que a 
nossa hoje, é porque se aproveitaram, 
para as aperfeiçoar, de todas as lições da 
sciencia e da experiencia modernas; mas 
não se deve, por isso, desconhecer o ca¬ 
racter verdadeiramente scientitico das nos¬ 
sas antigas resoluções, que eram então 
completamente conformes à natureza da 
doença éxolica contra a qual foram excliv- 
sivamente dirigidas as primeiras que se 
tomaram. 

■No momento em que a nossa legisla¬ 
ção sanitaria está snhmeltida a um estado 
de revisão que deve fazer desapparecer 
as suas imperfeições e adaptai a ao nosso 
tempo, como se tem feito nos paizes es¬ 
trangeiros, lodos aquelles que tem algu¬ 
ma coisa a dizer sobre esse assumpto, 
segundo as inspirações da sua própria ex¬ 
periencia, farão bem de fazer conhecer o 
seu modo de vér afim de que a ohra que 
se trata de desempenhar seja tão perfeita 
quanto possivel fôr pelo concurso de to¬ 
das as ideas que podem contribuir para 
aperfeiçoal-a. 

«Mas não basta que por uma revisão 
bem entendida a legislação sanitaria seja 
accomodada ao espirito da nossa época e 
às suas necessidades, é preciso lambem 
que o serviço sanitario seja organisado 
de maneira que faça produzir a esta le¬ 
gislação a maior sòtnma. possivel de efifei- 
los uteis. A sociedade veterinária do Sena 
Inferior e do Eure fez chegar ás nossas 
mãos, sobre tal assumpto, a copia d’uma 
memória que ella submetteu à apreciação 
do sr. ministro de agricultura. Julgamos 
pois tanto mais util apresentar aqui o seu 
resumo, que o projecto de organisação, 
proposto por esta sociedade, tem a van¬ 


tagem de ter sabido ha muito do domínio 
da lheoria, porque as suas disposições 
principaes receberam a consagração da 
experiencia no departamento do Sena In¬ 
ferior, aonde funcciona desde muitos an- 
nos, sem ter nunca feito nascer dificul¬ 
dades ou resistências, acceilando-a todos, 
porque se reconhecem as soas incontes¬ 
táveis vantagens. 

«Eis em que consiste esse projecto: 

I. — Haveria veterinários caotonaes, ve¬ 
terinários de districto, veterinários de- 
parlamentaes, e veterinários nacionaes. 

II. — Os veterinários caotonaes, com o 
veterinário de districto formariam o con¬ 
selho do districto, 

Os veterinários de districto, com o ve¬ 
terinário departamental, formariam o Con¬ 
selho departamental das epizootias. 

Em lim os'veterinários que a sua po¬ 
sição elevada, os seus títulos, os seus co¬ 
nhecimentos designassem, formariam o 
Conselho superior das epizootias ou o 
Conselho nacional das epizootias. 

III. — Os- veterinários caotonaes, no¬ 
meados pelo Prefeito, seriam encarrega¬ 
dos na sua ciccumscripçãa: 

I.° De participar sem demora ao sub¬ 
prefeito os casos de doenças contagiosas 
ou de epizootias que poderiam produzir 
um prejuízo grave quer á fortuna quer & 
saude publica; 

2 ° De submetter ás municipalidades, 
em presença de epizootias ou de doenças 
contagiosas, as medidas sanitarias deter¬ 
minadas pelas leis, as resoluções adminis¬ 
trativas, ou ainda, na falta d’ellas, as pro¬ 
videncias e meios aconselhados pela scien¬ 
cia e o conselho das epizootias; 

3. ° Visitar periodicamente os animaes 
da sua circumscripção mediante uma li¬ 
geira retribuição, paga pelos proprietá¬ 
rios d’esses animaes. 

(Poder-se-hia consultar, para esta visita, 
a fórma e os meios usados no Sena In¬ 
ferior). . 

4. ° De inspeccionar as feiras e os mer¬ 
cados de gados, mediante uma retribui¬ 
ção paga pelos fundos communaes; 

5. ° De escrever em cada anno um re¬ 
latório sobre o estado sanitario da sua cir¬ 
cumscripção. 

O veterinário de districto nomeado 
igualmente pelo prefeito, seria o chefe de 
serviço junto á sub-prefeitura. Elle cen- 
tralisaria o trabalho dos veterinários can- 
tonaes, cujos relatórios resumiria, juo- 


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ARCHIVO RURAL 


383 


tando-lbe a sua opinião própria ou indi¬ 
vidual. Teria como elles a sua circum- 
scripção, e dirigiria como elles á adminis¬ 
tração os seus esclarecimentos. 

O veterinário departamental desempe¬ 
nharia, no departamento, as mesmas func- 
ções que o veterinário de districlo na sua 
circumscripção. 

O conselho de districto das epizootias 
reunir-se-hia, uma vez por anno, sob a 
presidência do veterinário. Receberia, 
n’esta sessão, os relalorios dos veteriná¬ 
rios cantonaes, disculil-os-hia, e as suas 
conclusões seriam objecto de votação. 

« Este conselho deliberaria sobre as con¬ 
clusões que lhe seriam apresentadas pelo 
seu presidente ou pela administração. O 
auto da sessão seria enviado à prefeitura 
com o relatorio pessoal do presidente. 

«Além da sua sessão annual regular, 
o conselho de districto poderia ser con¬ 
vocado pela administração todas as vezes 
que elia o julgasse util. 

«O conselho departamental das epizoo¬ 
tias reunir-se-hia igualmenle uma vez por 
anno, sob a presidência do veterinário de 
parlamentai. N’esla sessão seriam discu¬ 
tidos os relalorios entregues antes pelos 
veterinários de districto, assim como os 
autos das sessões dos conselhos de dis¬ 
triclo. 

«As conclusões seriam tomadas por 
maioria de votos dos seus membros; de¬ 
pois de deliberarem, e o processo-verbal 
da sessão seria entregue á prefeitura, com 
o relatorio pessoal do veterinário depar¬ 
tamental. 

«O conselho superior das epizootias 
reunir-se-ia todas as vezes que o minis¬ 
tro o julgasse util, e pelo menos uma vez 
por anno, Receberia e examinaria os re¬ 
lalorios dos veterinários deparlamentaes, 
assim como os processos verbaes dos con¬ 
selhos de departamento. 

« Chamaria a atienção do 'governo so¬ 
bre todas as medidas, sobre todas as ques¬ 
tões que lhe parecessem de interesse pu¬ 
blico. 

«Este projecto da sociedade do Sena 
inferior e do Eure tem talvez o defeito de 
uma excessiva complexidade. Os veteriná¬ 
rios do districto com os conselhos que os 
presidissem seriam elles de utilidade? A 
organisação não seria, porventura mais 
pratica e por conseguinte mais efficaz, 
com veterinários cantonaes e um veteri¬ 
nário .departamental, centralisando todos 


os documentos e resumindo-os em um re¬ 
latorio geral? Limitamo-nos, por hoje, a 
estas simples observações. A questão està 
agora na ordem do dia e reclama exame 
e discussão: o momento é favoravel Con¬ 
vidamos, portanto, os nossos confrades a 
dizer-nos a este respeito a sua opinião. 

« O que se passa nos paizes estrangei¬ 
ros deve servir lambem para nos esclare¬ 
cer sobre o que do e ou pôde ser feito 
em simdhante matéria; e pois que temos 
á mão um documeulo olficial sobre o re¬ 
gímen adoplado em Portugal, não serà 
talvez inútil fazer aqui conhecer a sua 
substancia. 

« Neste paiz, a vigilância sanilaria dos 
‘gados acha-se confiada a intendentes ve¬ 
terinários (intendentes de pecuaria), no¬ 
meados por concurso. São verdadeiros 
funccionarios cujas altribuições são especi¬ 
ficadas em um regulamento que não com- 
preliende menos de 4 litulos, li capítu¬ 
los e 33 artigos. 

«A sua funcção não é uma sinecura. 
Devem elles ter um registro em que se 
ache consignado tudo o que diz respeito 
à industria do gado. Empregados do go¬ 
verno, elles dirigem á direcção de agri¬ 
cultura todas as informações que depen¬ 
dem das suas altribuições,'as communicar 
ções de serviço todos os quinze dias, e 
um relatorio annual e desenvolvido sobre 
a situação da industria do gado da sua in¬ 
tendência. 

«Além d’isso, correspondem direclâ- 
mente com um conselho especial de ve¬ 
terinária, que elles informam de toda a 
doença epizootica ou commum a essa lo¬ 
calidade, que venha a declarar-se. Devem 
fazer conhecer as circumstancias que pre¬ 
sidiram á sua invasão, os meios emprega¬ 
dos para a combater. Esta doença deve, 
depois, da sua extincção ser o objecto 
d'um relatorio muito circumstanciado e 
desenvolvido. 

«No fim de cada trimestre, o inten¬ 
dente de veterinária deve informar o con¬ 
selho especial de quem elle depende, do 
estado sanilario do gado; e em cada anno, 
em setembro, deve fazer um relatorio'no- 
sologico que, resumindo a parle histórica 
das doenças, assim como as perdas qne 
ellas occasionaram, expressas por cabeças 
e por valores, se termine pelo exame de 
suas causas geraes e especiaes, com a in¬ 
dicação dos meios que se devem empre¬ 
gar para as fazer cessar. 


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ARCHIVO RURAL 


884 

« Emflm os intendpnle* funcionam sob 
a fiscalisação da aucl<>ndad* superior do 
districin (lepai lamento) cujas ordens de¬ 
vem executar em tudo o que diz respeito 
i indiisiria e à estatística dog gados. 

« Sob • ponto de vista de policia sani- 
taria e da hygieue, elles devem tomar, 
d'accordo com a au<b>i idade, todas as me¬ 
didas próprias para impedir a tnnsmis- 
aio d’uma moléstia contagiosa, indicar os 
meios curativos, informar as populações 
do districto, por todos os meios de pu¬ 
blicidade de que podem dispôr. 

« 0 recenseamento dos gados, a ins- 
pecçüo dos bebedouros, o exame de boa 
qualidade das forragens postas á venda, 
a visita dos açougues, a inspecção das' 
carnes, tudo isso pertence às suas altri- 
buições. 

< Devem ajudar, por todos os meios 
possíveis de propagação, a pratica dos 
preceitos e regras geraes da hygiene dos 
gados submetlidos á sua vigilância, tendo 
cuidado de dar aos interessados todos os 
conselhos convenientes e a direcção que 
melhor convém aos seus interesses. 

«0 regulamento lhes prescreve os tra¬ 
balhos que tem a fazer; devem ter em' 
vista os seguintes objectos; raças, ani- 
maes, reproducção, producção, criação, 
animaes de trabalho, engorda, prnductos 
animaes, forragens, estrumes, feiras e 
mercados d’animaes; commercio, impor¬ 
tação, exportação, valor; flora forragea- 
dora; reeenseamento. A este ultimo res¬ 
peito os intendentes devem ler um registo 
geral sobre o qual estão inscriptos todos 
os animaes de cada districto, com a de¬ 
signação das freguezias, villas, aldeias, 
grandes e pequenas propriedades, nomes 
dos proprietários, raça, sexo, idade, des¬ 
tino, emprego e valor dos animaes. 

«Os intendentes veterinários são mem¬ 
bros natos das sociedades d’agricultura 
dos districtos. 

« De accordo com as suas funcções offi- 
tiacs, os intendentes veterinários podem 
exercer a sua profissão, mas sempre sob 
a tutella do seu regulamento que cheio de 
prévidencta para com elles. lixa o preço 
das suas operações cirúrgicas, das suas 
visitas, das suas consultas, dos exames 
necrnpsicos que possam ler de fazer, das 
suas veslmias das consultas escriptas que 
façam. 

• A lahella iodi<-aliva d’estas taxas não 
deixa de ser cuiiosa lauto dia é m.uu- 


ciosa. Nada alli é esquecido: todos os 
fa< tos e gestos cirúrgicos do veterinário 
acham-se alli previstos e taxados. A ope¬ 
ração da catarata é paga por um preço 
elevado, 41 fr. 67 c.; a extirpação da car¬ 
tilagem de pé 20 fr.; a operação da cauda 
à ingleza 8 fr. 33 c.; a da cauda á frao- 
ceza 5 fr. 33; a osophagolomia 13 fr. 
88; a exlracção d’um feto II fr. 67; a 
hyoveriehrolomia 40 fr. a extirpação d’um 
lobinho 5 fr. 33; a electroponclura 2 fr. 
67; a operação das Aslulas salivar, lacri- 
mal ou anal 6 fr. o7; a liihotomia 33 fr. 
33 c.; a consulta sobre alguns pontos de 
pathologia, d’hygiene, de zootecbnica é 
taxada 2 fr. 22 c. sendo verbal, e 25 fr. 
sendo dada por escripto; o exame e ava¬ 
liação d’um animal 2 por cento do seu 
valor e 1 por cento além d’um certo preço 
que não posso fixar por não ter bem com- 
prehendido o texto; 25 fr. uma vestoria 
de jurisprudência etc. etc. Foi com a as- 
signa lura de marquez de Loulé, presi¬ 
dente do conselho de ministros, ministro 
dos negocios exlrangeiros, exercendo in- 
terinamente os cargos de ministro do in¬ 
terior e do commercio e industria, que 
este regulamento tutelar foi publicado em 
1862; e desde então tem estado em exe¬ 
cução. 

< Fazendo conhecer por esta analyse o 
regulamento adoptado e posto em pratica 
em Portugal, nós não nos propomos, en¬ 
tenda-se bem, dal-o por modelo. Ha alli 
um excesso que se não conformaria com 
o nosso temperamento, o de nossa epoeba 
pelo menos, e que sob o ponto de vista 
economico, não deixa de ser bastante cen¬ 
surável. Mas não se póde tudo rejeitar 
no systema portugoez. Poderia ser uma 
boa cousa, por exemplo, em um pais 
como o nosso, em que o sentimente da 
igualdade se tornou predominante, de es¬ 
tabelecer, sobre boas provas d’om con¬ 
curso, as precedencias que necessitaria, 
para as soas funcções regulares, a insti¬ 
tuição d iiVn serviço saoitario bem orga- 
nisado. Sem duvida é demasiado amplo 
o papel distribuído aos intendentes vete¬ 
rinários de Portugal; mas sob o ponto de 
vista sanitario, parece elle hem concebido, 
a julgar por um documento que tenho á 
inãn, e parece ser bem executado. É uma 
tiMrncção procedente do intendente do 
districto d’Aveiro relativa a uma epiznotia 
carhunnilosa que se declarou nesse dis- 
ii ieio uo mez de setembro de 1872. Esta 


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ARCfflVO RURAL 


388 


instrucção trata dos meios bygienicos e 
therapeulicos, assim como das medidas 
saoitarias que convém empregar para com¬ 
bater a doença. Inútil é dar aqui a sua 
analyae; elia não contém nada que não 
nos seja conhecido; mas está bem íeita e 
bem adaptada ao seu fim. 

« O systema porluguez merecia ser co¬ 
nhecido por isso mesmo que elle existe e 
que é por consequência, uma demonstra¬ 
ção de possibilidade que as coisas de po¬ 
licia sanitária sejam regulamentadas. Toda 
a questão para nós estará na medida: fa¬ 
zer sómente a que é util, nada senão o 
indispensável; deve ser esse o nosso in¬ 
tuito. 

Lisboa, 1 de julho 
de 1873. 

Metrelles de Tavoba. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

IJSBOA, 8 DE JUNHO 

O temor das ultimas inlemperies, foi 
maior que o perigo. Salvos alguns casos 
de trovoadas espantosas, que causaram 
graves prejuízos, em algumas localidades, 
em geral as chuvas, com quanto damni- 
ficassem algumas messes temporãs, foram 
beneficas para as serôdias, e para os mi¬ 
lhos. 

Nas vinhas ba varia fortuna. Alegram- 
se uns da boa mostrança de uvas, e do 
feliz andamento da vegetação; outros, que 
não muitos, esperam novidades abaixo das 
normaes. Emquanto às antigas, e novas 
moléstias, ainda não são bem conhecidos, 
e averiguados os factos do anno corrente. 
Continua a manifestar-se o oidiutn, ce¬ 
dendo ao enxoframenlo regular. Disse¬ 
mos novas moléstias, porque, além da 
phyUoxera vastatrix apparece outra, pro¬ 
veniente de uma especie de dcarus, que 
não é menos damninbo, que a phylloxe- 
ra. A existência do ácarus está verifi¬ 
cada em algumas vinhas dos districtos de 
Lisboa e de Coimbra. A não ser no Dou¬ 
ro, os estragos das novas moléstias são 
por ora insignificantes, em nossos vinhe¬ 
dos. 

Continua em grande escala a exporta¬ 
ção da cebola. Ollimamente vendia-se a 
caixa da nossa cebola, em Londres, a 12 
Kbelliogs. 


Já podemos verificar, que foram desas¬ 
trosas algumas criações de sirgo. Parece 
que as causas foram eventuaes, e não de¬ 
vidas à manifestação de algumas das epi- 
zootias, que teem devastado as sirgarias 
estrangeiras. De um criador de sirgo, a 
quem morreram, em tres dias, muitos 
bichos (30 °/« da sua criação) sabemos, 
que a mortandade coincidiu com a elevação 
da temperatura, quo n’aque!les tres dias 
de 22 subiu rapidamente a 30 gràos cen¬ 
tígrados, para depois tornar a descer. 
Nem antes, nem depois d'aquella rapida 
variação do tempo, lhe morreu bicho al¬ 
gum. A par d’estas desagradaveis noti¬ 
cias, temos outras de excedentes criações 
de sirgo. Pediram-se, para lodos os dis¬ 
trictos do reino, informações officiaes. 

— Tem dado que fallar a enorme quan¬ 
tidade de trigos hespanhoes, trazidos pe¬ 
los caminhos de ferro, para os depositos 
de Lisboa, com destino á exportação, pela 
barra do Tejo. Dizem-nos que a maior 
parte d’elles tem saido, e está saindo para 
Hamburgo. 

Aquelles que desconhecem as leis eco¬ 
nômicas, que regem o movimento da in¬ 
dustria commercial, admiram-se de que 
os preços correntes dos nossos mercados 
de cereaes não se hajam resentido da pre¬ 
sença dos trigos hespanhoes. 

Eram esses mesmos que se oppunham 
a livre entrada dos cereaes estrangeiros, 
prevendo a inundação dos mercados do 
paiz, e o consequente aviltamento dos 
preços de nossos cereaes. 

Ahi vem agora os factos a testemunhar 
claramenle a solidez das razões, com que 
nós defendíamos a liberdade do commercio 
de cereaes, e com que procuravamos des¬ 
vanecer os receios dos productores na- 
cionaes. 

O que nos póde fazer mal, não é a en¬ 
trada de grandes lotes de cereaes, mas 
sim a introducção furtiva do contrabando 
de pequenas partidas, por toda a linha 
da raia secca. 

Essa introducção d formiga, deslocando 
os cereaes nacionaes, e imprimindo-lhes 
um movimento de concentração sobre os 
principaes mercados, é que póde produ¬ 
zir n’elles lentamente a accumulação for¬ 
çada, e superior á procura. 

Mas a entrada por grandes lotes não 
tem senão vantagens. Em primeiro logar 
não são os mercados portuguezes, que a 
determinam. O commercio não é estulto, 


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386 


ARCHIVO RURAL 


como seria se carregasse de Hespanha 
grossos volumes de cereaes, para vender 
nos mercados portuguezes, sonidos pelos 
nossos. A extrema baixa dos preços cas¬ 
tigaria ainda mais a imprudência dos im¬ 
portadores, do que arruinaria a lavoura 
portuguesa. 

Os cereaes hespanhoes, em volumosos 
lotes, entram em Portugal, procurando 
sómente via de transito, para concorrerem 
.aos grandes centros de consumo, e às ve¬ 
zes até, para abastecerem as províncias 
bespanbolas do litoral. 

Note-se ainda que os cereaes hespa¬ 
nhoes longe de concorrerem aos merca¬ 
dos portuguezes, podem até promover 
a exportação dos nossos f 

É sabido que se das nossas colheitas 
sobrarem algumas quantidades, não serão 
ellas de tanto vulto, que mereçam a pena 
de se negociarem para os grandes merca¬ 
dos da Europa. Todavia, se do porto de 
Lisboa partirem vinte navios carregados 
de cereaes hespanhoes, podem, com igual 
destino levar comsign, dois ou tres navios 
com cereaes portuguezes. 

Pondo de parte esta consideração de 
effeito duvidoso, mencionaremos outras, 
que patenteam vantagens incontestáveis. 
Partiremos da supposição. de que se ex¬ 
portam, pela harra do Tejo, em media 
annual 100.000 moios (60.000 000 de 
kil.) de trigos hespanhoes. Se fôr exacto 
o calculo que ouvimos referir, cada moio 
d’aquelles trigos deixa-nos o lucro de réis 
4(5500, ou <00 mil li tiras na totalidade. 

Esta vantagem vem acompanhada de 
todas as outras, que se derivam da fre¬ 
quência dos navios, para qualquer porto, 
e que não são poucas, nem de insignifi¬ 
cante importância. 

Detivemo-nos n’este assumpto, porque 
incorremos, não diremos na indignação, 
mas no dasagrado de muitos lavradores 
de cereaes, que viam nas opiniões que 
energicamente sustentavamos, a favor da 
liberdade do commercio de cereaes, a ja¬ 
ctara dos seus interesses. 

Outro tanto nos aconteceu com os la¬ 
vradores dos vinhos do Douro, mas ahi 
se apresentam os factos, e pedimos que 
por elles nos julguem. 

Não queremos com isto dar-nos por 
auctor das idèas. que proclamamos, e 
defendemos, que essas idéas constituem 
a doutrina fundamental de uma escola eco¬ 
nômica. Também não merecemos corôas 


de louro, por haver concorrido, para que 
as doutrinas da livre troca se convertes¬ 
sem em leis do paiz, na parte, e pelo 
modo que entre nós eram applicaveis. 

Se arrostamos contra a opinião quasi 
geral, se com resignação e perseverança 
soflremos muitas contrariedades, e des¬ 
gostos, foi porque o nosso dever nos ins¬ 
pirava e fortalecia. 

Mas infelizmente, para nós, e ainda 
mais para o paiz, a lucta ainda coutinúa. 
Na chronica anterior apontámos com o 
,dedo para a raiz de Ires males, que nas¬ 
cem da sombra de graves erros econo- 
micos. Aos que nos combaterem pedimos 
que respeitem as nossas intenções, a nossa 
boa fè, e a força do nosso dever. 

—Não é à falta de leis e de providencias 
governativas, que o paiz deixa de pro¬ 
gredir. Aquelles que compulsam as col- 
lecções da nossa legislação não podem 
deixar de notar, como nós temos notado, 
uma fecuuda iniciativa, por parte dos que, 
nas regiões do poder, leem regido os nos¬ 
sos destinos. 

As collerções, a que alludimos, formam 
uma especie de receituário, onde se en¬ 
contram remedios para toda a casta de 
padecimentos. Mas o que surprehende è 
que a maxima parto do formulário nunca 
leve a mínima applicação, ou ' quando 
d’elle se fez algum ensaio, ficou sempre 
a experiencia nos primeiros actos do pro¬ 
cesso, nunca se chegcu a ultimar. 

Se nos fôr permitlida a comparação, 
diremos que os archivos de nossas leis 
são uma especie de roda de expostos, 
otide cada qual dos ministros lança os 
seus engeitados. 

È da nossa indole talhar grandes, e 
muitas obras, para não as começar, ou o 
que aioda é peior, para as começar, e 
não as concluir. 

Podíamos adduzir uma infinda serie de 
exemplos comprovativos da nossa asser¬ 
ção, mas hoje limitar-nos-bemos a fallar 
das sociedades agrícolas. 

0 primeiro acto governativo, tendente 
a promover o estabelecimento de socie¬ 
dades agrícolas, é uma portaria de 183C, 
assignado pelo illustre finado, Manuel da 
Silva Passos. As disposições d’esta por¬ 
taria converteram-se em preceito no co- 
digo administrativo de 1837, e no que 
actnalmente rege, impondo-se aos gover¬ 
nadores civis a obrigação de promoverem 
nos seus districtos o estabelecimento de 


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ARCHIYO RURAL 


387 


sociedades agrícolas. O decreto com força 
de lei de 20 de setembro de 1844, reor- 
ganisaodo a instrucção publica, determina 
que haja em cada districto orna sociedade 
agrícola. Finalmente o decreto de 23 de 
novembro de 1854 suscitando o cumpri¬ 
mento das anteriores disposições legisla¬ 
tivas. sancciona o regulamento geral das 
referidas sociedades. 

A despeito de tantas e tão repelidas 
providencias as sociedades agrícolas ape¬ 
nas teem, em um ou outro districto, ma¬ 
nifestado a sua existência vacillanle e in¬ 
ternai t tente. 

Será porque a «ua organisação legal è 
viciosa, ou porque a indole do paiz é ad¬ 
versa a estas revelações da actividade col- 
lectiva ? 

Não sabemos de que lado sopra o vento 
desfavorável e dissolvente d’estas insti¬ 
tuições, que tão poderosamente podiam 
concorrer para incitar o progresso agrí¬ 
cola. 

• A verdade é que se não póde lançar à 
conta da indole nacional a deplorável falia 
das sociedades agrícolas, porque é bem 
pronunciado o espirito de associação em 
outras classes. Temos milbares de estabe¬ 
lecimentos de piedade, de beneíicencia e 
de soccorros mutuos diffundidos por todo 
o paiz. Só os proprietários e agricultores 
é que se não penetram das grandíssimas 
vantagens de concertarem os seus com- 
muns esforços para melhorarem as con¬ 
dições da sua situação. 

E tanto assim é, qoe algumas tentativas, 
que se teem feito, acabam sempre mal, 
infiltrando no animo dos associados a 
maior descrença àcerca da utilidade das 
sociedades. 

Foi o que aconteceu no Douro, onde, 
por volta de 1840 se fundou a Associa¬ 
ção dos Agricultores, que alguns annos 
se conservou com vida incerta e debil, 
até que desappareceu como a luz, que 
ninguém apaga, mas que se extingue, por 
Ibe faltarem os elementos da combustão. 

Pois não ha em Portugal, como no 
Douro, região alguma agrícola, onde coin¬ 
cidam tanto as boas condições de uma as¬ 
sociação, com as necessidades que acon¬ 
selham e instigam o seu estabelecimento. 

É o Douro um paiz, cuja riqueza se 
resume na producção de seus excellentes 
vinhos. Mas ninguém ignora as contin¬ 
gências d’esta lavoura, e abi está a his¬ 
toria das temerosas crises por que tem 


passado a fqrtuna dos lavradores, para 
atiestar quanto é precaria a sua sorte. 

É já de si eventual a producção e venda 
dos vinhos, mas presentemente o è ainda 
mais pelo funesto sobrevento do oidium, 
e da phyllorera. 

Além dos extraordinários esforços, que 
precisam de pôr em acção os lavradores 
do Douro, para arrostar contra aquelles 
dois flagellos, devem elles reflectir que a 
cultura da vinha, e mórmente o fabrico 
dos vinhos, é nos outros paizes vinícolas 
o objecto de continuados estudos. 

Aqui reunem-se os viticultores para se 
instruírem mutuamente nos processos da 
cultura; alli tratam das questões econô¬ 
micas e fiscaes, que interessam à sua in¬ 
dustria, investigando os meios de alarga¬ 
rem as suas relações commerciaes, ou 
representando aos poderes públicos àcerca 
do melhor modo de se regular o lança¬ 
mento e cobrança dos impostos que os 
sobrecarregam; além finalmente occupam- 
se da fundação de estabelecimentos de 
oenochimica, onde são examinados e ana- 
lysados os seus vinhos, para se determi¬ 
narem as suas propriedades organicas. 

No Douro não faltam proprietários muito 
intelligenles e muito instruídos que cora- 
prehendam o verdadeiro valor das nossas 
exhortações indicativas das vantagens de 
uma associação, que reunindo os meios 
de acção, podesse satisfazer a um grande 
numero de necessidades, a que não póde 
prover a individual actividade. 

Ha jà annos que n’esle mesmo jornal 
lembrámos aos lavradores do Douro o es- * 
tabelecimento de uma associação, cujos 
fundos seriam formados por mulualidades 
ou percentagens de seus rendimentos bru¬ 
tos. N’essa especie de banco teriam o ca¬ 
pital circulante que lhes faltasse para as 
despezas do grangeio; e essa mesma as¬ 
sociação attenderia a muitas outras oeces- 
sidades, que no Douro se conhecem e sen¬ 
tem. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Braga, 9 de junho. — Desde o dia 20 
do mez de maio proximo findo tornou a 
melhorar o tempo, subindo a tempera¬ 
tura à sombra a 26° e 27° centigr. As 
uvas já promettedoras desenvolveram-se 
então prodigiosamente, apresentando-se 


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388 


ARCH1Y0 RDRAL 


grande numero de qualidades completa- 
mente limpas, e tSo adiantadas, como em 
alguns anoos costumam estar pelo S. João. 
£ todos os outros generos agrícolas pros¬ 
peravam é medida dos desejos dos lavra¬ 
dores. No dia 2 do corrente, pela manhS, 
bouve porém algumas trovoadas seguidas 
de chuva e saraiva que fizeram alguns 
estragos: no dia 3 arrefeceu bastante o 
tempo e as chuvas foram muito copiosas 
parecendo já baldadas as esperanças de 
um anno abundante. Não foram, ainda 
assim, esta baixa de temperatura, nem 
estas chuvas que causaram maiores es¬ 
tragos, foram a trovoada e pedraça da 
tarde do dia 7, que destruiram em alguns 
pontos do concelho de Braga, como nas 
freguesias de Esporões, Mernira, Veiga 
de Penso, Avellida, Merelim, etc., e em al¬ 
guns dos concelhos de Villa Verde e de 
Barcellos, e não se sabe por ora em que 
mais partes, quasi todas as uvas, os milhe- 
raes, batatas, hortaliças, legumes, frutas 
e arvores. 

Alguns proprietários que contavam com 
40 e mais pipas de vinho só esperam co¬ 
lher 3 e 4. Grande parte dos milhos tem 
de ser de novo semeados, e dos batataes 
b3o ha a esperar senão uma colheita es- 
cassissima. 0 que não tinham feito as mo¬ 
léstias usuaes, encarregou-se de o execu¬ 
tar em um só dia a trovoada e a saraiva. 

Alguns proprietários calculam em um 
conto de reis os prejuízos causados. 

As pedras do graniso eram geralmente 
de grande volume, pesando algumas del¬ 
ias 8 grammas. 

Em muitos silios das localidades no¬ 
meadas encontrou-se o solo completa¬ 
mente juncado de ramos de arvores, fru¬ 
tas, hortaliças, etc., e grandes escavações 
feitas pela saraiva. 

Foi sem importância, como costuma, a 
feira annual dos solipedes, que tem lugar 
no domingo do Espirito Santo na cidade 
de Braga. 

0 tempo continúa ameaçando chuva e 
trovoada. 

0 estado industrial e sanitario dos ga¬ 
dos é satisfactorio. 

Santarém, 10 de junho. — Na segunda 
quinzena de maio as chuvas acompanha¬ 
das de trovoadas acamaram immensos tri¬ 
gos, havendo porém a fortuna de serem 
seguidas de ventanias do norte e noroeste 
que os levantaram. Sobrevieram n’este 
mez de juubo mais trovoadas e d’esta vez 


alguns trigos acamados, poucas esperan¬ 
ças dão de se poderem salvar 

Alguns trigos temporãos, gallegos, leem 
sido accommetlidos de ferrugem, achan¬ 
do-se uns completamente perdidos, e ou¬ 
tros em circumslancias de só poderem 
dar um pequeno rendimento. 

Para os milhos o tempo correu o mais 
favoravel possível. 

Procede-se á ceifa de favas, centeios, 
cevadas e alguns trigos temporãos. 

As vinhas offerecem por toda a parte 
uma vegetação admiravel e de bellos lan¬ 
çamentos, receiando-se por causa do ex¬ 
cesso de humidade o maior desenvolvi¬ 
mento do oidium. 

As oliveiras encontram-se bastante des- 
eguaes, a maior parle denegridas pela 
ferrugem,outra mostrando pouco candeio, 
e as mais bem cuidadas em podas e es- 
trumações, que é o menor numero, com 
boa vegetação e exbibindo grande quan¬ 
tidade de candeio. 

Para as pastagens o tempo tem corrido 
muito favoravel. 

Continúa regular o estado sanitario dos 
gados. 

Guarda, 14 de junho .—Algumas cóli¬ 
cas devidas ao uso do verde húmido se 
tem manifestado nas especies cavallar e 
bovina; o estado sanitario das outras es¬ 
pecies domesticas è regular. 

As trovoadas e chuvas torrenciaes, que 
todo este mez tem havido, causaram gra¬ 
ves estragos nas vinhas e searas. 

Castello Branco, 18 de junho—0 es¬ 
tado sanitario dos gados existentes n’este 
dislricto tem sido geralmenle satisfatório. 

Procede-se ainda aqui á tosquia do véllo 
ovino; continuam as sementeiras de fei¬ 
jões e milhos serodios, e as ceifas de feno 
e centeio que está produzindo uma safra 
abundante; os trigos também promettem 
boa colheita. Os pomares de caroço, vi¬ 
nhas e olivedos apresentam um aspecto 
geralmente soffrivel. 

Porto, 18 de junho —Na primeira quin¬ 
zena do mez de junho foi bom o estado 
sanitario dos gados n’este dislricto. Na 
mesma quinzena cairam em algumas I<h' 
calidades chuvas dc trovoadas, que impe¬ 
diram bastante os trabalhos agricolas da 
presente estação, damniâcando lambem 
muito os trigos em consequência de os 
acamar. D’esie cereal deve a colheita ser 
menos que mediana. 

Nota-se na presente epoca moita feita 


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ARCHIVO RURAL 


de braços na agricultora. Em algumas lo¬ 
calidades, segundo consta, estão dando 
comida e 240 réis diários aos jornaleiros 
empregados na sacba dos milhos, salario 
qoe aqui é considerado excessivo. 

Coimbra, 21 de junho —Foi regular, 
durante a primeira quinzena do corrente, 
o estado sanitario das differentes especies 
pecuarias deste districto. 

O tempo correu no principio da quin¬ 
zena avesso á agricultura, principalmenle 
aos milhos Das terras baixas, e embara¬ 
çando com a muita chuva os trabalhos 
agrícolas, mas agora levantou e promette 
boa colheita de eereaes. 

As arvores fructiferas e as vinhas dão 
boas esperanças. 

As hortas abastecem o mercado. 

Viseu, II d« junho — O estado agrí¬ 
cola d’este districto, particularmenle no 
qoe respeita aos vinhedos, offerece-se na 
actoalidade menos satisfatório do qoe ao 
findar o mez de maio. Com a entrada de 
joobo coincidiu nova alteração nas condi¬ 
ções atmosphericas, tendo sido desde en- 
tio persistente o frio, e pouco menos a 
chuva. Toda a vegetação se recente d'islo, 
e mais do que nenhuma outra, a das vi¬ 
nhas, cuja nascença tão promettedora se 
annunciára. 

No entanto, não ba por ora motivo para 
receiar um mau anno, e é de suppôr que 
em breve o tempo assente, com o que 
deverão aproveitar ainda muito as diffe- 
rentes culturas. 

O oidiun pequenos estragos tem feito, 
e o phylloxera não consta que os te- 
nba feito maiores; não havendo por em- 
quanto noticia do apparecimento d’esle 
ultimo em algum outro concelho além dos 
de Armamar e Taboaço. 

O mau estado das oliveiras é geral no 
districto. 

O estado sanitario do& gados continua 
sendo regular. 

Aveiro, 21 de junho — Foram bem chu¬ 
vosos a maior parte dos dias da primeira 
quinzena do corrente mez, havendo al¬ 
guns de vento e saraiva. For algumas 
partes estes meteoros causaram bastante 
damno nas vinhas, milheraes, olivaes e 
arvores fructiferas. 

Em geral a chuva foi prejudicial á vi¬ 
nha e à oliveira, mas beneficiou muito os 
milheraes temporãos e os feijões, que es¬ 
tio com boa apparencia, e regou a terra 
para se ultimarem as sementeiras serôdias. 


. Estão feitas as sementeiras de milho 
nas terras de centeio. Terminaram as cei¬ 
fas de centeio e estão feitas a maior parte 
das de trigo: ambos estes eereaes apre¬ 
sentam boa palha, e estão medianamente 
pesados, mas presumo que o trigo fun¬ 
dirá mais do que o centeio. 

O oidium vae atacando o cacho que os 
proprietários de vinhas vão combatendo 
com a applicação do enxofre. 

A moléstia das batatas também se tem 
desenvolvido na maior parte dos batataes, 
tendo chegado até a destruir alguns to¬ 
talmente. 

Não me consta que o estado sanitario 
dos gados soffresse alteração durante esta 
quinzena. 

Faro, 15 de junho. — Mais de me¬ 
tade da segunda quinzena de maio cor¬ 
reu fria e ventosa, e, ás noites, quando 
o vento abrandava, uma neblina de humi¬ 
dade cobria a faxa marítima do Algarve: 
houve dias em que os ventos foram im¬ 
petuosos. Todo o arvoredo foi bem vare¬ 
jado e sacudido. Também caíram algumas 
chuvadas, que utilisaram aos milhos, sem 
causarem damnos ás culturas cerealíferas. 
Estas continuaram a vegetar prospera- 
mente. O aspecto dos campos algarvien- 
ses è soberbo e ridenlissimo aos olhos, e 
prospero aos interesses dos agricultores. 
Toda a zona que se estende desde Villa 
Real de Santo Antonio até ao cabo de 
S. Vicente é uma successão ininterrupta 
de bellos jardins, cuja orla meridional 
beija o oceano atlahtico. Os vailes profun¬ 
dos e frescos da serra de Monchique, pela 
abundancia das aguas que n’elles correm, 
estão cobertos da mais opulenta vegeta¬ 
ção de soutos e pomares de espinho: lo¬ 
dos os fruetos são mimosíssimos n’aquella 
Cintra do Algarve. Já se teem ceifado al¬ 
gumas cevadas de óptima granação. 

O estado sanitario dos gados conser¬ 
va-se bom. Os pastos, se não dão rações 
de producção, dão-nas de conservação; 
por isso o estado geral de nutrição é nor¬ 
mal. 

Evora, 1 ^ de junho. — Durante esta 
quinzena tem havido algumas trovoadas, 
acompanhadas com fortes pancadas de 
agua que teem prejudicado algum tanto 
o estado agrícola d’esie districto. Todos 
os dias tem mais ou menos chovido e 
feito frio como se eslivessemos nos mezes 
de inverno, chegando o thermomelro a 
baixar a 10 e a 12 graus centígrados. 


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390 


ARCHIVO RURAL 


Excepcionando-se os tremezes sero I 
dios, a todas as outras cultoras tem feito 
mal tanta agua que n’estes últimos dias 
tem caído, com especialidade ás ceva¬ 
das que estão ceifadas; no entanto se o 
tempo ainda levantar breve, não serão 
grandes os prejuízos atè agora causados. 

Está terminada a tosquia do gado ovino, 
e segundo me consta já se tem vendido 
muita lã a 70200 e a 70300 réis cada 15 
kilos.. 

Já vae appareceodo muita batata no 
mercado, e em'geral bem ereada e por 
preço razoavel; de hortaliças é que não 
tem havido grande abundancia, e essas 
mesmas de inferiores qualidades, devido 
sem duvida ao pouco esmero com que 
aqui tratam as hortas. 

Tem apparecido uma ou outra doença 
sporadica no gado cavallar e muar, mas 
própria do tempo que tem feito e da es¬ 
tação em que estamos; nas outras espe- 
cies pecuarias o seu estado sanitario não 
me consta que tenha sido alterado. 

Beja, 45 de junho. — Durante esta 
quinzena estiveram alguns dias de chuva, 
que foi quasi geral, apezar de ser devida 
a trovoadas. 

As aguas foram prejudiciaes porque en¬ 
contraram muitas cevadas jà ceifadas, e 
as messes mui próximas da maturação, 
produzindo n’aquel!as o apodrecimento e 
n’estas a alforra. O seu effeito não foi 
muito duradouro, porque o tempo nova- 
mente estiou, e, com quanto se conserve 
um pouco fresco, vae favoravel à sazona- 
ção dos cereaes e aos differentes traba¬ 
lhos agrícolas actuaes — ceifas e debu¬ 
lhas.— As ceifas vão muito demoradas 
por falta de braços e por estarem eleva¬ 
díssimos os salarios — teem regulado por 
600 réis diários a cada ceifeiro I 

Os favaes pareciam mais promeltedo- 
res — oscilla a sua producção entre duas 
e raro seis sementes. As cevadas ainda 
relalivamenle produzem menos. 

As searas de trigo não estão boas nos 
terrenos fortes, mas muito boas nos del¬ 
gados. A colheita parece todavia muito 
regular. As searas do grão de bico estão 
inferiores. 

O estado sanitario dos gados é regu¬ 
lar, apenas o lanigero tem sido accom- 
meltido de alguns casos de febre carbun- 
culosa (haceira). 

O estado das pastagens é bom. 

Vianna do CatlelUt, 48 de junho. — 


I O estado sanitario dos gados é satisfatório, 

| Continuaram os trabalhos da quinzena 
anterior, como são: sachas, arrendas, 
amontoas e desbastes dos milhos; arraoca 
dos linhos; ceifa dos centeios ; enxofra- 
mento das vinhas; colheita das batatas, 
etc. ete. 

Os trigos não estão maus, mas preci¬ 
savam agora de tempo quente e seceo 
para amadurecerem bem, e proceder-se 
à ceifa. 

O tempo constante de trovoada, ora la¬ 
tente, ora manifesto e com chuva, umas 
vezes frio e algumas quente, tem sido fa¬ 
voravel aos milhos, principalmente das 
terras seccas, bem como aos semeados nas 
restivas dos centeios, que já vão nascendo 
bem, estando os de folha muito crescidos 
e çoro lindo aspecto, mas tem sido pre¬ 
judicial à vinha, lendo moído algum coisa 
os cachos, e desenvolvendo-se mais o oi- 
dium, e d’aqui se seguiu o embaretecer, 
o milho, e conservar-se o preço do vinho, 
porque os lavradores em vista do tempo 
estavam na especialiva. 

Continua o mal nas batatas, e a colheita 
continua fraca. Para as hortaliças, bervas 
e herbagens tem corrido muito propicio 
o tempo, e as hervas que faltaram com a 
sementeira dos milhos vão agora sendo 
suppridas com os desbastes dos mesmos, 
podendo-se por isso dizer, que não ba 
falta d’esles generos. 

NOTICIAS DIVERSAS 

VIAGGIO INTORNO AL GLOBO DELLA FREGATA 
AUSTRÍACA NOVABA 

Edicção italianna official t. 3.° pag. 432, 
se traduz um seguinte trecho. 

Uma das mais proveitosas arvores das 
maltas virgens da nova Zelandia é a — 
Dammara australis—a que chamam pioo- 
cauri. 

Esta magnifica arvore que chega á al¬ 
tura de 420 pés, fornece todos os annoe 
á marinha ingleza grande numero de 
troncos grossos com o comprimento de 74 
a 84 pés, que se julga serem superiores 
em boa qualidade e duração aos que se 
obtem dos pinheiros do Báltico e da Ame¬ 
rica setemptrional. Esta especie de ahéto 
produz lambem a famosa resina conhe¬ 
cida pelo nome de—Dammara—em lio 
grande quantidade quo no sitio onde o 


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ARCHIVO RURAL 


391 


tronco é cortado se acha em grande quan¬ 
tidade debaixo da terra secca e petrifi¬ 
cada. A resina da cauri, como se encon¬ 
tra no commercio, não se obtem, pois 
como a do nosso peccia, fazendo uma 
incisão na arvore, mas sim lirando-a 
debaixo da terra, aonde algumas vezes 
está a uma profundidade de muitos pés 
tornando o terreno infructifero. Nas nos¬ 
sas excursões aconteceu-nos muitas vezes 
caminharmos sobre grande porção de 
terreno coberto d’esta resina, a qual por 
esta rasão se via até á superfície. A dam- 
mara não produz senão ao norte da ilba 
superior. 

Em Auchland vimos dois pedaços de 
resina de cauri, que pesavam 100 arrá¬ 
teis. Em 1837 exportaram-se 2:521 to¬ 
neladas d’esla resina no valor de 35:250 
£, que é empregada principalmenle para 
fazer lacre e fixar a còr nas fazendas de 
algodão. Uma tonelada de dammara vale 
pouco mais ou menos 20 libras slerlinas. 

A dammara á primeira vista parece as- 


similhar-se não tanto ao castanheiro co¬ 
mo a uma conífera, 100 pés cúbicos de 
madeira serrada em pranchas valem 15 
schillings. Desde os contornos do bosque 
ou malta até á distancia de muitas milhas 
o solo está contaminado do extracto da 
resina dammara, a qual provavelmente ali 
está depositada desde o tempo em que 
grandes pedaços do bosque leriam sido 
incendiados para ganhar terreno. A cir- 
cumstancia de que esta resina se acha 
tamhem a distancia dos bosques faz nas¬ 
cer com alguma naturalidade a suspeita 
de que esta substancia semilbanle ao am- 
bar seja o producio, não da dammara, 
mas de uma antiga vegetação; mas a sua 
perfeita identidade com a resina que brota 
da dammara exclue toda a duvida. 

Em uma nota diz: 

Além da dammara ou pino cauri dão 
óptima madeira que è adoplavel para vá¬ 
rios usos, o rinca (pino rono) o kahi-ka- 
léa (pinheiro branco) o tanekahá (pino 
peccia) o matao (pino nero). 


PRAÇA DE LISBOA 

Ettado do mercado em 20 de junho de 1873 


Trigo do reino rijo.. 

> * moita 
» doa ilha*.... 

> ' estrangeiro .. 

Milho do reino. 

a da* Iba*.... 
Cevada do reino. .. 

» estrangeira. 
Centeio.. . 


310 

420 

Decai itro 

400 

520 

» 

280 

420 

» 

260 

289 

B 

9 

159 

231 

B 

231 

246 

9 

217 

224 

B 

260 

289 

» 


Aseite(no caes)-2*700 — alm. ou 16,95 lit. 

Vinho tinto. 50*000 a pipa. 

» branco. §5*000 » 

Vinagre tinto.30*000 — » 


Aguardente de 30 graus 

(eocascadaj. /. 129*000 a 135*000 a pipa 

Ameodoa em miolo do Al- 

garre. - » 4*700 14,688 

Amêndoa em casca conca. 1*200 * 1*300 13,80 

» dita molar. — » — » 

Ar roí nacional. 1*000 » 1*050 1,688 


Batatas. 400 

Carne de racca. 10*000 


Cera branca em grumo... — 

Chouriços . 5*000 

Paios.. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3*500 

Cebollas. 120 

Cortiça I.* qualidade de 1 

poli. para cima. 7*200 

Dita 2. A qualidade de 1 polí. 

para cima.' 3*000 

Dita delgada fina */4 *té 

1 poli. 5*000 

Dita ordinaria para pesca. 1*600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1*000 

Laranjas doces... — 

Sarro de finbo tinto. 1*800 

» » branco... 1*900 

Sal. 1*200 


450 k 
10*500 88 • 
18*000 • 
390 459 gr. 
5*200 14,688 k 
— duzia - 
4*800 14,688 k 
3*700 » 

—, molho 


9*600 58,762k 

J*000 » 

7*000 « 

2*200 a 

11*000 ; 

850 14,688 
1*200 
— cx. A p. 
2*00014,688k 
2*100 » 
1*300 » 


MEÇOS DOO «BdUlIVVBfc GENEMOS EM LISBOA * 

Em 20 de junho de 1878 


Carne do racca... 

• deritella... 
» de carneiro. 

• de porco... 


kilog. 2*0 
» 340 

» 160 


Pão de trigo 1 .* qualidade 

Dito de 2." dita.. 

Dito. 

Dito.. ... 


V, kilog. 48 

»9 40 

» 9 85 

. * 30 


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392 


ARCH 1 V 0 RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PR0DU0T08 AGRÍCOLAS 

2.* Quinzena de maio de 1873 



OEREABS 

ALQUEIRE 00 MERCADO 

LE«(WK« 

ALQUEIRE DO MERCADO 

3 

m 

í 

■ 

•4 

a 

2 

M 

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Rajado j 

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JB 

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•3 

2 

tÊU 

Bragança. 

545 

4X0 



415 


_ 





m 

alq. 

1444 

Chaves.. 

488 

405 

S60 

— 

«8« 

___ 

359 

_ 


327 

__ 


9 

78 

Vi 1 la Real. 

810 

750 

455 

— 

400 

520 

n] 

— 

HT1 

710 

Fedi 

rtírl 

9 

«0B 

Àmarante. 

— 

— 

_ 

— 



_ 

_ 

__ 

_ 

_ 

17,0* 

» 

1S§ 

Porto. 


— 


_ 

■ 


_ 



_ 

m 

10,00 



Villa do Conde. 


— 



Hm 



__ 


_ 


17,25 

» 


Br«g». 

_ 

— 

— 

_ 

■ 

_ 


__ 


_ 


16,11 

» 


Guim&rftet. 

_ 

_ 


* 

Br 


— 

_ 

_ 



19.41 

» 

__ 

Caminha. 

550 

— 

«60 

«40 

300 

300 

460 

_ 

400 

850 

300 

«0,35 

» 

_ 

Poote de Lima. 

685 

— 

«10 

Su<' 

«35 


490 

_ 

470 

410 

350 

17,1* 

» 

*40 

Yianna da Castello. 

5:6 

— 

«60 

«40 

285 

««3 

4*0 

_ 

440 

360 

310 

17,*8 

9 

«67 

Aveiro — . 

640 

— 

360 

— 

300 

300 

mm 

— 

600 

600 

_ 

13,24 

9 

810 

Coimbra. 


— 

S44> 

««5 

315 

«50 

330 

_ 

365 

«85 

«70 

10,00 

9 

880 

Lamego. 

7«o 

— 

430 

— 

475 


690 

— 

_ 

638 


15,5* 

9 

«20 

Viseu. 

m 

550 

3(0 

— 

360 

«40 

4X0 

— 

FTTil 

360 

_ 

13,86 

9 

180 

Guarda. 

m 

540 

3« 0 

— 

460 

SCO 

Hm] 

600 

600 

irari 

_ 

14,3* 

9 

3244 

Pinhel. 

650 

4X0 

360 

— 

480 

«30 

620 

630 

«30 

430 

_ 

13Í78 

9 

300 

Castello Branco. 



— 

— 


wm 

— 

— 

_ 

— 

__ 

14,78 

9 

320 

Covilhã ... 



— 

— 

_ 

EB 

— 

— 

_ 

— 

_ 

16,33 

9 


Leiria. 



386 

365 

_ 

mft 

440 

— 

490 

— 

360 

14,06 

9 

— 

Abrantes . 

■H 


— 

— 

,_ 

■9 

— 

_ 

_ 

— 


13.88 

9 

«35 

Alcácer do Sal. ...... 

400 

390 

«80 

— 

«80 

840 

— 

_ 

— 

— 

_ 

14 20 

* 


Lisboa. 

5S0 

3:o 

SCO 

«40 

«60 

sso 

K 21 

Mm 

rua 

FTTil 

680 

10,00 

kil. 

30 

Setúbal_ ... 

500 

004 

318 

— 

— 


— 

— 

— 



18.20 

* 


Evora. . 

— 

— 


— 

— 


— 

— 

— 

— 


14,50 

l> 


Eivas ... 

— 

— 

— 

— 



• - 

— 

— 

— 


10,00 

9 

— 

Portalegre . 

— 

— 

— 

— 

— 


. — 

— 

— 

- 



9 

— 

. 


— 

— 

— 

y— 


— 

— 

— 

— 


13,34 


— 

Mertola. 

— 

— 

— 


— 


— 

— 

— 

- 

_ 

16,53 

9 


Faro. 

mm 

LHJ 

EEH 

ma 

3«0 

«70 

550 

550 

on 

— 

360 

10,00 

9 

450 

Lagos. 

ihh 

— 

8«5 

— 

— 

388 

555 

— 

585 

6X5 


» 


«40 

Tavira. . 

410 

877 

384 

36S 

«51 

«43 






• 

Decalit. 

• 

«60 


LÍQUIDOS 


MEBCAD08 

Almude do mercado 

Vinho | Aseite 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

Bragança. 

1 000 

3.400 

17,40 

Chaves. 

600 

1 

10,«i 

Villa Real. 

6U0 

4.800 

29 40 

Amaranle. 

— 

— 

26,«5 

Porto.. . 

— 

— 

10,<*0 

Villa do Conde ... . 

— 

— 

«6.64 

Braga. .. .. 

— 

— 

«2,70 

Guimarães. 

«. 

— 

23.82 

Caminha. 

600 

«000 

19,46 

Ponte de Lima. 

465 

1.710 

«3 10 

Yianna do Castello. . 

520 

1 610 

«5.75 

Aveiro . 

1.200 

1 600 

16,74 

Coimbra .. . 

185 

1 «80 

10.00 

Lamego.. 

1 ’00 

8.000 

«4,96 

Viseu. 

1.100 

3(00 

«3 04 

Guarda. 

1.61)0 

2.700 

23,23 


Vllll<\l>ON 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 


Vinho 

Aseite 

Lit. Cent. 

Pinbel . 

1.400 

8.400 

19,20 

Cast. Branco. 

— 

_ 

«5,08 

Covilhã .. 

— 

__ 

84.48 

Leiria. 

600 

2.200 

16,58 

Abrantes. 

— 

_ 

17.28 

Alcácer do Sal. 

— 


19,20 

Lisboa. 

1.000 

2.000 

10,00 

Setúbal. 

—. 

— 

16.80 

Evora . 

— 

_ 

17,40 

Eivas. 

— 

_ 

10,00 

Portalegre . 

— 

— 

9 

Beja . 

— 

— 

12,80 

Mertola. 

— 

— 

21.00 

Paro. . 

550 

650 

20,00 

Lagos . 

Tavira. 

685 

595 

1.375 

1.428 

9 

9 


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ARGHIVO RURAL 


393 


Alguns apontamentos 
sobre as raças bovinas portuguesas 


(Continuado de pag. 370) 

V 

RAÇAS BOVINAS DO ALENTEJO 

Além da raça alemtejana que já des¬ 
crevemos, depara-se também no Alem- 
tejo o chamado gado meríolengo, e o 
garvonez, e algum gado bravo do Riba- 
tejo. 

1. ® Gado meríolengo —É uma varie¬ 
dade ou sub-raça do typo alemtejano;— 
distinguindo-se especialmente: — por ter 
a cabeça. menos comprida, a armação, 
embora grande ainda, menor e mais del¬ 
gada na base que a do alemlejano, ati¬ 
rando para a mesma projecção; - e pela 
côr que è mais retinta e como que alasão 
acerejado; e porque é mais bem apru¬ 
mado de membros, e estes mais delga¬ 
dos e de nnlia rija, sendo mais liegiro e 
veloz na locomoção. 

Apparece maior numero de indivíduos 
d’esta sub-raça no baixo Alemtejo, nas 
terras de Mertola, e no Algarve nas de 
Alcoutim e Martin-longo (e talvez de Mer- 
lola ou Martin-longo derive o nome que 
tem de mertolengos); nas terras emfim 
que abeiram ao Guadiana e por todo o 
litloral leste do Algarve, sendo aqui onde 
se deparam as rezes mais encorpadas; 
estendendo-se semelhante gado ainda pela 
Hespanha fronteira (província de Huelva) 
que parece ser o seu principal solar. 

A reproducção, o regímen, no Alem- 
tejo, segue em tudo e por tndo o que é 
estabelecido para a raça alemtejana. 

As suas aptidões zootecbnicas e func- 
ções econômicas, andam tombem pelas 
d’esta raça; reputa-se, porém, o merto- 
lengo por melhor, porque è mais sobrio 
e rijo, para os logares menos pascigosos 
e para carrear e lavrar em encostas e ser¬ 
ras. 

É d’este gado, bastante docil e de fá¬ 
cil aderenço que se tiram os melhores 
bois de cabresto que guiam e conduzem 
os touros bravos ás praças de tourear. 

2. ® Gado garvonez. — É assim deno¬ 
minado pelos marchantes por acudir 
muito d’elle à feira de Garvio (dislriclo 
de Beja). 

ra. xiv 


Parece ser um mixto da raça alemte¬ 
jana com a algarvia. G de facto, tal gado 
encontra-se principalmente na linha de 
contacto do solar tTestas duas raças. 

Corpulência da raça pequena alemte¬ 
jana com a qual bastante se confunde para 
as bandas de Campo de Ourique, mas 
tem a cabeça menos estreita, armação me¬ 
nor e do lheor alemlejano, mas um tanto 
mais fechada tirante a cabana, propen¬ 
dendo para a algarvia; tem relativamente 
à sua corporaiura, melhor alcatra que a 
raça alemtejana. A côr da pellage é en¬ 
tre o flavo e castanho, e em bastantes re¬ 
zes um tanto torrado ou aiiçoado; e é 
também notável por ter a cabeça fusca 
principalmente sobre o focinho. 

A sua reproducção e regimen segue a 
norma da do outro gado alemtejano. 

Nas suas funcções zootecbnicas — O 
gado em questão dá boas rezes para tra¬ 
balho ; e reputam se também geitosas 
para a ceva e de melhor rendimento em 
boa carne alcatreira que o geral da raça 
alemtejana. — O seu peso vivo e rendi¬ 
mento da carne limpa, anda pelo da pe¬ 
quena raça d’esla província. 

3.® Gado bravo —■ É o da raça brava 
do Ribatejo, de que apparecem algumas 
cabeças em Alcáçovas, concelho de Vianna, 
pertencentes aos srs. Fragosos, e em 
Oriolla pertencente ao sr. marquez de 
Alvito, — mas figuram mais, se pôde as¬ 
sim dizer, como curiosidade para dar al¬ 
guns garraios que se correm por diver¬ 
timento n’algum pateo ou praça impro¬ 
visada, do que para satisfazer plenamente 
aos fins a que satisfaz esta raça. Tende 
ella a desapparecer no Alemtejo, dos 
pontos onde boje existe, e não tardará 
que alli seja de lodo exlincta. 

VI 


RAÇAS BOVINAS DO ALGARVE 


N’esta província encontra-se o gado 
meríolengo, por todo o litloral da costa 
do levante, e terras que abeiram ao Gua¬ 
diana como já se indicou,—e além d'isso 
o gado da raça propriamente algarvia, 
que tem os seguintes caracteres: 

Corpulência pelo mais geral meã ou 
pouco menos de meã, regulando a altura 
de t“,l5 a r“,30 e o comprimento de 
l m ,30 a 1 “, 45, — portanto varúda de 
corpo. 

89 


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894 


ÀRCHIVO RURAL 


Cabeça de regular on proporcionado 
comprimento (0 m ,45 a 0 m ,5áj e se não es¬ 
treita, pouco larga da frome; de chanfro 
direito, ou às vezes um tanto convexo na 
canna nazal; focinho pardo ou preto e 
pouco grosso; chifres medianos (Ò m ,30 a 
0“,40) apresentando na sua origem um co- 
tovello para traz, dohrando-se depois para 
diante n’uma prnjeeção um tanto cabana, 
mas um pouco levantada acima do hori* 
sonte. 

Pescoço regular pouco gargantudo da 
barbella; mas está bem saliente ante o 
peitoral. 

Costado arredondado medindo seu pe¬ 
rímetro de a t m .70, 

Espinhaço direito; lombos e quadriz 
menos mal proporciona-os, sendo por ve¬ 
zes mais anchos que estreitos. 

Espnduas hastanlemen te desenvolvidas, 
mas relativamente menos que as do ar¬ 
mênio alemtejano. 

Coxas um tanto abonadas de chans. 

Membros , se não ossudos, bastante ner- 
vudos, bem aprumados e de ui.ha rija. 

Côr da pellage entre o flavo e casta¬ 
nha, mas mais esla que aquella côr e so¬ 
bre tudo o castanho claro ou alourado, 
sendo quasi sempre a cabeça mais retinta 
ou fusca na face e soboihos 4 . 


l Obtivemos no matadouro de Lisboa as se¬ 
guintes medidas d«9 piiucipaes rcgiòes do 
corpo das rezes aJgai vias. 

Bois Vaccas 


N.* I 

Altura da cerne¬ 


lha ao cbào .. l m ,18 
Altura da pom- 
binha ao chão 1",19 
Comprimento do 

corpo.l m ,25 

Comprimento do 

pescoço.0 m ,48 

Comprimento da 

* cabeça.0 m ,45 

Largura da fron¬ 
te.0,17 

Distancia entre a 
base dos chi¬ 
fres.0“,15 

Comprimento dos 

chifres.0“,35 

Distancia entre 
as pontas dos 

chifres.0®,53 

Perímetro do pei¬ 
to ... l m ,6 r ) 

Comprimento do 
alcatre ou ga¬ 
rupa .0,44 

Largura da anca 0,40 


Largura dos rins 0®,33 


2 

N. u 1 


1®,27.. 

. l m .18 

l m ,26 

l m ,30.. 

. l m ,22 

1“,32 

l m ,44.. 

. 1“ 35 

l m ,46 

0“ 50.. .0 m ,52 

0 m ,55 

0 m ,52.. .0 U, ,46 

0®,53 

0®,22.. 

. 0 m ,17 

0“,18 

0“,21.. 

. 0 m ,16 

0®,17 

0“,44.. .O”,80 

0 m ,36 

0",70.. .0“,57 

0,68 

1®,70.. 

. 1», 37 

l m ,70 

0 m ,51... 0,45 
0 m ,45... 0,41 
0“,38.. .0,33 

0®,50 
0 m ,47 
0,39 | 


K raça de boa indole, bastante rústica 
e bastante snbria. 

0 seu solar é por todo o Algarve, 
fora do littoral da costa do levante, que 
aqui predomina como já dissemos o ar- 
mentio do theor mertolengo ; — appare- 
cernb» as mais encorpadas rezes, de cas¬ 
tanho claro quasi flavo, assemelhando-se 
um tanto aos arouquezes, no littoral da 
costa do sul (de Lagos a Tavira); as me¬ 
nos encorpadas, ordinariamente de cas¬ 
tanho mais carregado e de pontas mais 
curtas e acahanadas, para a costa do poeoie 
e para a serra, chegando quasi a aoani- 
car-se para as bandas do cabo de S. Vi¬ 
cente Como o indica o sr. Bagauha, 
intendente de pecuaria do districto de 
Faro, em seu relaiorio ácerca do recen¬ 
seamento pecuário de 1870, talvez que, 
mais bem estudada a raça algarvia, se 
possa ir até á diagnose de duas varieda¬ 
des n’ella, distinctas pela corpulência, pela 
côr e pela projecção dos chifres : — a va¬ 
riedade serrana . que esiancea nos terre¬ 
nos alpestres e a\eniados do cabo de 8. 
Vicenie, de Sagres, de Aljezur, serra de 
Monchique, e a \ariedade do litoral ; sendo 
que aquella \ae cedendo o logar a esta 
á medida que as cin umslancias da cul¬ 
tura abonam melhores recursos de ali¬ 
mentação. 

lieproducção , creação e regímen . Às 
vaccas começam a ser cobertas aos dois 
annos de edade; e se não corre gran¬ 
de lazeira cobrem-se todos os auuos, 
sendo servidas a maior parte d’ellas por 
touros novos, antes que estes se cas¬ 
trem para entrar em trabalhos mais pu- 
chados. 

hesmamam-se as crias dos 6 aos 9 me- 


1 O sr. visconde de Villarinho de S. RomSo 
na sua obra : Economia rural e domestica : 
1 i83õ) falia d’este gado ananicado uos seguin¬ 
tes termos : — Vaccas anãs do cabo de S. Vi¬ 
cente : sào de uma raça tào pequena que póde 
qualquer homem robusto levar uma d’ella8 ás 
costas, mas no seu estado são mui perfeitas e 
bellas ; teem olhos grandes, vivos, pequeninas 
pontas, bons ubres, dân relativamente muito 
lei re que é bastante natoso e caseoso. Pastam 
as liervas seccas nos areaes da borda-mar e 
pelos montes visinbcs, saltam acima das rochas 
para comer o permil, e muitas vezes as vi re¬ 
gressar bem fartas para casa de seus donos, 
vindo de campos tào áridos que nem uma 80 
berva verde se divisava n ellcs. — 0 sr. Baga- 
nba diz, no relntcrio a que já alludimos, ter 
visto boir e vaccas de 3 e 4 annos, cuja corpu¬ 
lência deitava aptuas a de um novilho ou al- 
malho de 1 anuo de edade das outras raças .» 


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ARCHIYO RURAL 


385 


zes, e estas teem a recreação dos toga¬ 
res da sua producção. 

Reina geralmente a pequena industria 
da producção; raros são os la\radores 
qae contam mais d** 4 a 6 vaccas, o mais 
vulgar, são os de 4 a 2 cabeças. 

O regímen pelo mais geral é o de 
semi-estabulaçâo ou curraleiro. Não ba re¬ 
gímen permanentemente manadio. 

Tem mais aturada pastoreação em pas¬ 
tos de monie ou nos das marismas e sapaes 
do litoral as vaccas afilhadas e as crias 
em recriação. Mas vaccas e bois na qua¬ 
dra do Iraballio agrícola, entram em re- 
gimen mais curraleiro — sendo pensados 
á palha, pouco feno, folhado de milho, 
folha secca de figueira e alguma alfarroba 
e bagaço de figo dislillado, este mais para 
as rezes qDe são votadas à engorda esta- 
bolar. Nas folgas do trabalho deitam-se a 
pasto se o tempo não é desabrido, e reco¬ 
lhem se sempre i noite. 

Aproveitamento. Nas suas funcções eco- 
DOmicas a raça algarvia é primeiro que 
tudo uma soffrivel raça de trabalho, no- 
meadamente a variedade do litoial. e de¬ 
pois de trabalhada engorda bem e facil¬ 
mente, repulando-a, porem, os marchan¬ 
tes de Lisboa de mais falsa ao peso que 
a alemlejana, principalmente o gado que 
vem mais da serra, ou o do littoral se este 
é engordado em grande parte com o ba¬ 
gaço do figo dislillado. No matadouro de 
Lisboa as rezes a apontar verilha, dando 
em peso vivo de 250 a 350 kilos, rendem 
em carne limpa entre 49 a 53 °/ 0 ; mas 
esta carne propoicionalmente mais ren¬ 
dosa em bons pedaços de alcatra e chãs do 
qoe a das rezes alemtejanas. Exportam-se 
do. Algarve algumas partidas de boi:, gor¬ 
dos, parle para a Hespanha fronteira, a 
maior parte para Gibraltar ; e vem bas 
lanie d'elle, por fins de maio e por todo 
o verão ajudar o abastecimento de Lisboa. 

As vaccas não possuem pelo geral apli- 
dio lactifera pronunciada — que raras são 
as que dão leite de sobra ás necessida¬ 
des da creação. 

J. B. Lima. 

VITERINAKIA PRATICA 

B ema t uri a do inverno . 1 —As causas 
d*esla aflecção, verdadeira hemorrbagia 

i OmtMiado de pag. 370 


passiva ou asthenica, são principalmente 
a demasiada humidade, a msuffieiencia 
ou má qualidade da alimentação, a insa¬ 
lubridade dos estábulos e outras circum- 
stancias mais ou menos energicamente 
debditantes. 

Os animaes que vivem em logares 
muito frescos e húmidos soffrem algu¬ 
mas vezes de ferrujão afonico, especial- 
mente os didarlylos, no fim da ultima 
quadra do anno e no principio da prima¬ 
vera. 

A hematúria do inverno parece ser um 
es lado eacheticn, tendo por ponlo de par¬ 
tida inicial uma alteração do sangue, es- 
perie de diarrhpmia . 

Effectivamente esie liquido é então assás 
pobre de elementos reparadores (hemato 
sina. fibnna e albumina), mui pouco in- 
ciiante e de morosa coagulação. 

Na variedade de ferrujâo de que se 
trata, independentemente dos phenome- 
nos pathologicos conimiins. laes como 
tristeza, fraco appetite, ruminação incom¬ 
pleta, diminuição da secreção do leite, 
etc., manifestam-se os sewumtes caracte¬ 
res: mucosas apparentes um tanto palli- 
das, pello pirado, legiimento arido, ad- 
herente e levemente amai elladn. pulso pe¬ 
queno e frequente, o coração bate veloz, 
uma vez ou outra algumas pelechias, bas¬ 
tante fraqueza, temperatura do corpo mo- 
deradamente desinvolvida, alternativas de 
frio e calor nas quatro extremidades e 
orelhas, sensibilidade da região dos rins 
pouco pronunciada, respiração perturba¬ 
da, frouxos gemidos, olhos sem vivaci¬ 
dade, ventre depiimido, camaras ensan¬ 
guentadas ou defecação rara, andar lento 
e pouco seguro, emmagrecimento e eva¬ 
cuação quasi sempre sem dôr de uma 
urina sanguinolenta. 

O sangue expulso pela via urinaria é 
não poucas vezes vermelho claro. 

Tem marcha demorada e termina com 
frequência pela cura radical se é tratada 
a tempo. 

Contra a hematúria invernal o princi¬ 
pal remedio é a administração de loni- 
cos adstringentes ou ferruginosos. Con- 
junctamente com estes meios pharmaco- 
logicos è preciso dar aos animaes um 
sustento escolhido, de leve digestão e li¬ 
geiramente salgado, fazer-lhes respirar 
um ar puro e alojal-os em boa e limpa 
habitação. Os clysteres frios, a applicação 
I de panuos molhados uo lombo, as es» 


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396 


ARCHIVO RURAL 


fregas séccas na pelle e o repouso sio 
recommendados. 

As influencias nosogenicas da moléstia 
sujeita sendo conhecidas, nada seria mais 
facil ao agricultor que preservar d’ella 
seu gado. 

Também a drenagem dos solos im- 
mensamente alagadiços será sempre um 
excedente meio preventivo do ferrujão 
com syroptomas de adynamia. 

Eis, por ultimo, a enumeração dos me¬ 
dicamentos mais geralmente usados na 
therapeulica d’este morho: 

Quina, sulphato de quinina, genciana, 
cascas de carvalho e salgueiro, tormen- 
tilla, calo, peroxido, carbonate, sulphato 
e perchlorureto de ferro, pedra hume 
cristallisada, limonada sulphurica, agua 
de Rabel, digital (quando são violentas as 
pulsações do coração), agua e vinagre, 
essencia de terebinthina, agua de alcatrão, 
oleo empyreumatico.agua decreosota, etc. 

Os veterinários aílemães, nos casos de 
hematúria astheuica do boi, empregam 
muito a seguinte formula: 


Acetato de chumbo (neutro).... 

Extracto de meimendro. 

Pó de althea. 

Agua. 


âa3 grammas 

40 

q.b. 


F. s. a. 4 bolos eguaes. 
Um de tres èm tres boras. 


Pó de alúmen crietallisado. 5 grammas 

> de casca de carvalho. 32 » 

Farinha de cevada ou pó de cas¬ 
ca de salgueiro. 25 » 

Mel. 150 


F. s. a. electuario. 
Em duas doses. 


Agua de Rabel. 15 grammas 

Mel. 82 . 

Agua. 1 litro 


F. s. a. beberagem. 

Dô por duas vezes. 

0 uso destes dois últimos remedios é 
aconselhado pelo sr. Clément, distincto 
chefe de serviço da escola veterinária d’AI- 
fort, no tratamento do mal supra indi¬ 
cado. 

(Continúa) J. M. TEIXEIRA. 


Áoeroa da existenoia da matéria 
mineral nas plantas 


Os leitores do Journal de 1'Agricul- 
ture, lembrar-se-hão sem duvida de que 
o sr. Sacc lendo aflirmado que não ha re¬ 
lação chimica entre a matéria organica 
das plantas e as suas cinzas, 1 julguei 
dever combater esta asserção. O sr. Sacc 
respondeu ás minhas observações por 
uma carta muito cortez, a qual cordeal- 
mente lhe agradeço. Este sabio persistia 
na sua opinião e citou muitos factos qae 
merecem ser tomados em consideração: 
as alfarrobeiras crescem com o maior vi¬ 
gor nos rochedos áridos e o mesmo acon¬ 
tece ás Opuntias, aos Aloes, ás Ficoideas 
e aos Sedums. 

Por minha parte havia observado fa¬ 
ctos da mesma ordem e recordo-me prin¬ 
cipalmente do celebre cactos do Perfi, 
cultivado n’uma estufa do muzeu de his¬ 
toria natural de Paris. Este vegetal plan¬ 
tado n’um punhado de terra, raras vezes 
regado, adquiriu comludo tal altura que 
foi necessário praticar uma abertura no 
coberto da estufa que o abrigava e so- 
brepór-lhe sucessivamente varias cober¬ 
turas á proporção que o vegetal se ia 
desenvolvendo. 

Sendo insufficientes algumas simples 
observações para julgar a questão susci¬ 
tada pelo sr. Sacc, flz entervir a experten¬ 
cia, a qual só podia resolver esta impor¬ 
tante questão. 

Recorri á amabilidade do respeitável 
sr. Durieu de Maisonneuve, director do 
jardim de plantas de Bordeaux, que im- 
mediatamente poz á minha disposição uma 
considerável quantidade de plantas gordas: 
4 caclus, 3 opuntias, 4 aloes, 4 agave, 
2 sedum e 4 crassula, ás quaes eu pude 
reunir o portulacca oleracea. 

Estes vegetaes foram immediatamente 
pesados, dessecados e reduzidos a cinzas. 
Estas foram tratadas pelo carbonato de 
ammoniaco, afim de as tornar tão com¬ 
paráveis quanto possível. Seguindo o 
processo que acabo de indicar, a compo¬ 
sição immediata dos vegetaes pôde ser 
representada por tres ordens de produ- 
cios differenles: 4.® a agua e as matérias 
voláteis; 2.° a matéria organica; 3.° a 
matéria mineral. 

* V. o Journal de Vagriculture de 28 de maio, 
15 e 22 de julho de 1871 (tomo i de 1871, pag. 
828 e tomo u, pag. 97 e 157). 


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397 


Os resultados obtidos são os da ta- 
bella seguinte. Sendo as matérias mine- 
raes contidas nos vegetaes, os quaes cons¬ 
tituem o principal objecto d'este iraba- 
Ibo, foi segundo as suas quantidades re¬ 
lativas, e partindo da mais diminuta para 
a mais elevada, que os vegetaes foram 
dispostos. 


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Do simples exame d’esta tabella resulta 
que todos os vegetaes submettidos á ex¬ 
periência, sem excepção, conleem maté¬ 
ria minerai; mas, não é sem profunda 
surpreza que se vé que o cactus do Perú 
contem perto de 0,95 de agua. Cinco 
cenlessimos de matéria organica e de ma¬ 
téria mineral bastam pois para dar a este 
vegetal uma forma claramente determi¬ 
nada. e uma consistência que lhe permilte 
resistir aos agentes externos. 

Conclusões .—Resulta doconjuncto dos 
tactos observados e principalmente d’a- 
quelles expostos n’este trabalho: 

t.° Que ba matéria mineral em todas 


as plantas, mesmo n’aquellas que pare¬ 
cem não a conterem, em vista das con¬ 
dições em que crescem e vivem; 

2. ° Que a matéria mineral contida n’utn 
vegetal deve n’elle encontrar-se pelo me¬ 
nos em duas condições: simplesmente 
dissolvida no sueco vegetal, ou por n3o 
ter podido ainda ser ulilisada, ou por ser 
inassimilavel, ou como produeto de de- 
jecção; ou finalmente junta ou fixada com 
a matéria organica; 

3. ° Que este ultimo modo de uni3o 
dà-se em proporções variaveis, desde a 
mais diminuta quantidade, indispensável 
á producção da matéria organica, até um 
limite em que a acção reciproca das par¬ 
tes se torna nulla. 

A variabilidade das proporções relati¬ 
vas da matéria organica e da matéria mi¬ 
neral indica que não se acham unidas 
entre si. como os elementos dos compos¬ 
tos fundamentaes e são entre si. Em vez 
de uma combinação intima de proporções 
definidas entre os elementos das molécu¬ 
las, bem como acontece e é indubitável 
com respeito ao chlnrurelo hydrico, agua, 
ammoniaco, acido carbonico, etc., não ba 
mais do que uma simples reumão adhe- 
siva com conservação da struetura fun¬ 
damental dos produetos orgânicos. 

A. Baudrimont 

Profetser de chimica d& faculdade 
das tcieocias de Bordeaux. 

(Journal de 1'agriculture). 

A. J. H. Gonzaga. 


Programma das disciplinas qne se lêem nas 
cadeiras do instituto geral de agricultura 
no anuo lectivo de 1872 a 1873 approvado 
pelo conselho escolar do mesmo instituto. 

(Continuado de pag. 381) 

VI 

66—Distribuição geograpbica dosani- 
maes. 

67 — Disseminação das especies—In¬ 
fluencia de diversas causas e condições. 

68 — Fauna — Distribuição das especies 
domesticas e úteis. 


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ARCHIVO RURAL 


PROORAMMA DO CURSO AUXILIAR DR BOTANICA B 
OBOLOOIA REGIDO PELO CHErE DE SERVIÇO JATME 
BATALHA REIS 


Botanlea 

INTRODUCÇÃO 

4 — 0 estudo das plantas como base 
do ensino da agricultura. — A observa¬ 
ção. a experienda e a lheoria nas scien- 
cias naturaes. — A organisação e a vida. 

2 —A planta, unidade bntanica.—Os 
orgSos: organographia vegetal. — Os te¬ 
cidos, as cellulas: histologia vegetal. — 
Os compostos i-bimicos: diimica organica. 

— Pbysiologia vegetal. 

PARTE I 

Histologia vegetal 

1 — Cellulas. - Matérias que se con- 
tôem nas rellulas. — Espessamentos da 
membrana primitiva. — Matéria intercel- 
lular. — Mealos e lacunas. - Formação e 
desenvolvimento das cellulas. — Fôrmas 
das cellulas, fibras e vasos. Tracheas. La- 
cticiferos. — Merenchyma. Parencliymas. 
Prosenchyma. Tecido vascular. Tecidos 
mixtos. 

2 — Epiderme. — Pellos. — Felpa. — 
Glândulas. — E-doinalns. 

3 — Noções sobre o emprego do mi¬ 
croscópio uo esludo das plantas. 

PARTE II 

9 

Organograptila e ohysiologia 
oomparadas 

INTRODUCÇÃO 

À semente. — Os cotyledones.—Coin¬ 
cidência do numero d’estes orgãos com 
os demais caracteres limitando grupos. — 
Golpe de vista sobre o conjuncto da planta. 

— Eixos e appendices. — 0 embryão. 

I 

1 — Caule. — Aspecto e physionomia 
das plantas. — Hervas, sub-arbustos e ar¬ 
vores. 

2 — Fôrma, direcção e aspectos do 
caule. 

3—Caule das dicotyledoneas lenho¬ 
sas.—Tronco. Casca. Lenho.— Medulla. 


4 _ Modificações nos troncos annuaes. 

5 — Desenvolvimento normal do canis 
das dicotyledoneas. 

6 — Caules das dicotyledoneas betsro* 
geneas. Eslroctura e desenvolvimento. — 
Heterogeoeas entogenes e ectogeues. — 
Hyputheses para explicar as anomalias.— 
Us caules das beterogeneas considerados 
como transição entre os das dicotyledo¬ 
neas e os das mnnocolyledoneas. 

7 — Caule das monocoiyledoneas. — 
Esiipe. Colmo. 

8 — Caule das acotyledoneas. — Fetos. 

— Lycopodeaceas. Equisetaceas. 

9 — Dislmcção entre caule e raix. — 
Estirpes.—Rbizoma. — Mergulbia.—Es¬ 
taca. 

II 

Raiz. Definição de raiz. — Fôrmas e 
aspectos das raizes. — Influencia do meio 
sobre as raizes. — Raizes das dicotyledo¬ 
neas. — Raizes dos monocolyledooeas. — 
Histologia. — Desenvolvimento. — Rhizo- 
laxia. 

III 

1 —Gemmas.—Fôrmas differentes.— 
Turião. — Bolbo. — Prefoliação. 

2 — Ramificação. — 0 pimpolho e o 
ramo. 

3—Folha.—Partes da folba.—Fôr¬ 
mas. 

4 — Phyllotaxia. — Histologia. —Trans¬ 
formações da folha. — Estipulas. — Gavi¬ 
nhas. — Abrolhos. — Aculeos. 

IV 

Composição mineral das plantas.—Fon¬ 
tes de alimentos. — Absorpção. — Respi¬ 
ração geral dos tecidos. —Respiração cblo- 
rnphylliana.—Transpiração. — Movimen¬ 
tos primários da seiva. — Composição or¬ 
ganica dos vegetaes. — As matérias by- 
drocarbonadas e as matérias azotadas. — 
Preparo e accumnlação dos alimentos.— 1 
Assimilação. — Movimentos secandariosdi 
seiva.—Pontos por onde as plantas se des¬ 
envolvem. — Distineção dos tecidos.—Ex¬ 
creções. 

V 

1 — Phanerogamicas e cryptogamica*. 

— A flor. — Vista geral do conjuuclo d* 
dor. — Os verticilios. — As funcções. 
Perigono. Periantbo. — Os orgãos da flor 


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3M 


considerados como transformações de fo¬ 
lhas. 

2 — Prefloração. — Lei do symetria. 

3 — Pedunculo. — Bracleas. — Rece¬ 
ptáculo. — Cálice. — União ou indepen¬ 
dência das sepalas. — Formas. — Histo¬ 
logia. — Corola. — União ou independên¬ 
cia das pétalas. — Fôrmas. — Histologia. 

4 — Androcea. — Relação dos estames 
com os outros orgãos da flor. — União ou 
iodependeocia dos estames. — Filete. — 
Antbera. — Polen.— Fôrmas e Histologia. 

5 — Gyneceo. — Carpellas. — Ovário. 

— Estylo. — Estigmas. — Óvulos. — Pla¬ 
centa. — Fôrmas e histologia. — Relação 
das carpellas com os outros orgãos da flor. 

6 — Disco e nedarias. 

7 — Orgauogenia e irregularidades da 
flor. 

8—Inflorescencias. — As bracleas e as 
folhas perfeitas nas iufloresceucias. — Ra- 
chis. — Pedúnculos, pediculos, adheren- 
cias. — Inflorescencias indeflnidas, inde¬ 
terminadas ou progressivas. — Cachos ou 
espigas. — Inflorescencias definidas, de¬ 
terminadas ou regressivas. — Cymos.— 
Inflorescencias mixtas. 

VI 

1 — Fecundação. —O polen. — O es¬ 
tigma.—O sacco emhryonario. — O ovulo. 

— Theorias da fecundação. — Desenvolvi¬ 
mento do embrião. — Fecundação nas flo¬ 
res hermaphrodilas.—Nas plantas mo- 
noicas e dioicas. — Hybridação. 

2 — Desenvolvimenfo do fructo. — Pe- 
ricarpo. — Fôrmas. — Estructura. — l>e- 
biscencias. — Classificação dos frucios. 

3 — Semente. — Perisperma. — Coty 
ledones. — Embryão. — Composição chi¬ 
na ira da sememe. — Germinação. — Con¬ 
dições do meio. 

VII 

Cryplogamia. Orgãos de nutrição e or¬ 
gãos de reproducção das acotyledoneas. 

— As amphygpneas e as arrogeneas. — 
Fôrmas das differentes funcções. — Ger¬ 
minação dos corpos reproduclores das 
acotyledoneas. 

PARTE III 

Olassifloação dos vegetaes 

1 — O indivíduo. — A especie. — A 
raça. — A variedade. — Hybridos. — Fi¬ 


xidez da especie. — Variabilidade. Acção 
do meio. Acção da cultura. — Darwinismo. 

2 — O genero. — As ordens ou famí¬ 
lias. — As classes. — As divisões. 

3 — Nomenclatura e synonimia. 

4 — Classificações ariiliciaes. — Classi¬ 
ficações naturaes. — Classificações genea¬ 
lógicas. 

PARTE IV 

Pbytographia das especies cultivadas 
em Portugal. _ 


Geologia 

INTRODUCÇÃO 

Objecto da geologia. — Serviços que o 
estudo da geologia presta ao agricultor. 

I 

Hypotheses sobre a geogenia.—A terra 
e os corpos sideraes. —Temperatura dos 
espaços planetários. — Calor central. — 
0 sol. — Formação dos climas. Densidade 
da terra. 

II 

1 — Rocha. — Terreno ou epocba. — 
Formação. —Systema.—Periodo. — Gru¬ 
po. — Andar. — Camada. — Extraclo. — 
Banco. — Leito. — Assemada. — Inclina¬ 
ção. — Falha. — Potências de uma rocha. 

2 - Especie de estratificação. 

3 — Bochas igueas, pyroxense, massi- 
ças. — linchas sedimentares, estratifica¬ 
das. — Rochas melamorplncas. — Rochas 
eniplivas. — Filões. 

4 — Fosseis. — Organismos. — Esque¬ 
letos. — Coprolithes. — Moldes.—Signaes 
impressos. — Fossilisação. — Terrenos 
azoicos e terrenos paleozoicos. — Estudo 
das rochas: contextura, natureza mineral. 

— Epoclia relaiiva de formação.—A theo- 
ria das evoluções. — A evolução. 

III 

1 — As causas actuaes. 

2 — Relações entre a atmosphera e a 
terra. O ar, a agua, o calor, o vento 6 a 

electricidade. 

3 — As aguas. — Neves. — Avalanches. 

— Geleiras. — Alluviões glaciaes. — Fon¬ 
tes arlezianas. — Lagos. — AIluOões dos 
rios. — Depositeis orgânicos. — Turfa. — 
Margas concbyliferas. — Deltas. — Acção 


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400 


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do mar. —Marés.—Correntes.— Corães. 

— Formações madreporicas. 

4 — Os terremotos. — Caosas. — Alte¬ 
rações no nível do solo. 

5 — Vulcões e productos vulcânicos. 

— Causas. — Sulpbataras. — Geysens. — 
Aguas thermaes. 

IV 

Rochas eruptivas. — Jazigos melallife- 
ros. — Metamorphismo. — Levantamento 
de montanhas.—Deposição das rochas se¬ 
dimentares. 

V 

Successão dos terrenos. 

1. °— Rochas igneas de differentes ida¬ 
des. Granitoides. Porphyroides. Trachy- 
ticas. Basahicas. —Filões metalliferos.— 
Lavas e productos vulcânicos modernos. 

2. ° — Rochas sedimentares. 

Terreno ou epoclia primaria.—Gneiss 

e schistos cryslalinos. 

Terreno entremedio: Formações cara- 
briana, siluriana, devoniana, carbonífera 
e permiana. 

Terreno secundário: Formações trias- 
sica. jurasica, cretacea. 

Terreno terciário: Formações eocene, 
miocene, piiocene. 

Terreno quaternário: crags, calcareos. 
Rochas erralicas. Diluvio. 

Terreno moderno : Formação dos ter¬ 
renos agrícolas. 

Fosseis mais característicos de cada um 
d’estes terrenos.—Lei da evolução orgâ¬ 
nica. 

VI 

I —Distribuição geral dos terrenos geo- 
logicos na Europa. 

2—Regiões geológicas de Portugal. 

FROGRAMUA DO CURSO AUXILIAR DE MATHEMATICA 
ELEMENTAR REGIDO PELO CHEFE DE SERVIÇO 
AUGUSTO JOSÉ DA CUNHA 


PARTE I 
Arithmetioa 

Noções preliminares. Quantidade, uni¬ 
dade e numero. Numero inteiro, fracção, 
mixto, incommensuravel. 

Numeração oral e escripta. Addição, 
subtracçâo. multiplicação e divisão dos 
numeros inteiros. 


Theorcmas relativos a estas operações. 

Divisibilidade. Caracteres de divisibili¬ 
dade por 2, 3, 5 9 e II. Provas dos 9 
e dos II. 

Máximo divisor commum. 

Numeros primos. Theoremas princi- 
paes. Decomposição de um numero em 
factores primos. Determinação dos diviso¬ 
res de um numero. Numero dos diviso¬ 
res. Composição do máximo divisor com¬ 
mum e do menor múltiplo commum de 
muitos numeros. 

Fracções. Propriedades das fracções. 
Simplificação das fracções. Reducção ao 
mesmo denominador. Addição, suhlrac- 
ção, multiplicação e divisão de fracções. 

Fracções decimaes. Operações sobre 
numeros decimaes. 

Conversão de um quebrado em deci¬ 
mal. Dizima periódica. 

Raiz quebrada. Proposições relativas 
aos quadrados. Extracçào da raiz quadra¬ 
da dos numeros inteiros. Raiz quadrada 
dos numeros fraccionarios. Raiz quadrada 
com uma dada approximação. 

Raiz cubica. Proposições relativas aos 
cubos. Extracção da raiz cubica dos nu¬ 
meros inieiros. Raiz cubica dos numeros 
fraccionarios. Raiz cubica com uma dada 
approximação. 

Razões e proporções arithmelicas e 
geométricas. Progressões arithmelicas e 
geométricas. 

Logarithmos. Propriedades dos logari- 
thmos de qualquer syslema. Proprieda¬ 
des dos logarithmos' vulgares. Tábuas de 
logarithmos. Applicações aos cálculos nu¬ 
méricos. 

Numeros complexos. Transformações 
dos numeros complexos. Operações so¬ 
bre os numeros complexos. 

Systema métrico. Conversão das anti¬ 
gas medidas nas modernas e vice-versa. 

Grandezas proporcionaes. Regra de ires, 
de proporção e de companhia. Regras de 
juros e descontos. Fundos públicos. Re¬ 
gra de liga directa e inversa. Regra de 
falsa posição. 

PARTE II 
Álgebra 

Noções preliminares. Notação algébrica. 
Expressões algébricas e quantidades ne¬ 
gativas. 

Operações algébricas. Addição e sub- 
tracção de monomios e de polynomios. 


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401 


Multiplicação de monomios e de polyno- 
mios. Divisão de monomios e de polyno- 
mios. Divisão por x —o. 

Fracções algébricas. Transformações e 
operações. Expoente zero e expoente ne¬ 
gativo. 

Equações do primeiro grau a uma in¬ 
cógnita. Equações simultâneas do pri¬ 
meiro grau. Casos em que o numero das 
equações não é igual ao numero das in¬ 
cógnitas. Casos de impossibilidade e de 
indeterminação. 

Problemas do primeiro grau a uma e 
a muitas incógnitas. 

Desigualdades do primeiro grau. 

Analyse indeterminada. Resolução da 
equação nx f- by=c em numeros inteiros 
e positivos. 

Quadrado e raiz quadrada dos mono¬ 
mios e dos polynomins. Calculo dos radi- 
caes do segundo grau. 

Resolução da equação do segundo grau 
a uma incógnita. Discussão da equação. 
Problemas do segundo grau. 

Juros compostos e annuidades. 

PARTE III 
Geometria 

a) geometria plana 

Noções geraes e definições. 

Linhas*, ângulos e sua medida. Perpen¬ 
diculares e obliquas. 

Arcos de círculos, cordas, rectas con¬ 
sideradas a respeito da circumferencia. 
Intersecção e contactos de circumferencias. 

Das parallelas. Dos triângulos. Ângulos 
considerados no circulo. 

Igualdade dos triângulos. Similhança 
dos triângulos. 

Polygonos. Suas propriedades. Inscri- 
pção e circumscripção. Polygonos simi- 
Ibantes. 

Rectificação da circumferencia. 

Comparação das superfícies planas. Ava¬ 
liação das areas das figuras planas. 

b) geometria do espaço 

Dos planos. Das rectas consideradas nas 
differentes posições que podem ter a res¬ 
peito dos planos. 

Dos planos considerados nas differentes 
posições que podem ter uns a respeito 
dos outros. 

Dos planos parallelos. 


Dos ângulos sol idos. 

Igualdade e similhança dos poliedros. 

Poliedros inscrtptos e circumscriptos 
aos cylindros, ás pyramides cônicas e á 
sphera. 

Paralielipipedos e tetraedros. 

Comparação e avaliação das areas. 

Comparação e avaliação dos volumes. 

c) princípios de geometria analttica 

B DISCRIPTIVA 

Modo de representar analyticamente a 
posição de um ponto e de uma linha n’um 
plano. Equações do ponto. Equação da 
linha recta. Discussão. 

Projecções do ponto e da recta. Traços 
do plano. Questões relativas ao ponto, i 
recto e ao plano. 

PARTE IV 

Trigonometria reotilinea 

Definições das linhas trigonométricas. 
Formulas que ligam as liuhas trigonomé¬ 
tricas do mesmo arco. 

Deducção das formulas do seno e co- 
seno da somma e da somma e da diffe- 
rença de dois arcos. 

Formulas que d’estas se deduzem. 

Formula para a resolução dos triângu¬ 
los. Formulas para calcular a área do tri¬ 
ângulo. Applicações numéricas. 

PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE DESENHO — 
LENTE ANTONIO DA COSTA VIBGAS 


PRIMEIRO ANNO 

Desenho de figura. Exercícios sobre 
grandes linhas rectas e curvas; varias com¬ 
binações e apparencias que produzem. Tra¬ 
çado das principaes figuras de geometria 
plana; do olbo, nariz, bocca e diversos 
princípios, representados defrente, de per¬ 
fil e a tres quartos; de vários fragmentos 
e sombras; proporções e desenhos aca¬ 
bados. 

SEGUNDO ANNO 

1. ° Desenho de animaes. 

2. ° De paisagens, plantas isoladasecom¬ 
binadas. —Hastes, flòres, fructos e raizes, 
grupos, etc. 

3. ° De habitações de animaes e de abri¬ 

gos de colheitas. — Estábulos, graneis, 
etc. (Continúa) 


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TRADUCÇÂO 

DAS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELIZ PEREIRA 

(Continuado de pag. 371) 

8.* ÉCLOGA 

A FEITICEIRA 


Virgílio, depois de annunciar o estro prodigioso de dous pastores, que v3o cantar, 
invoca o auxilio de Asinio Pollião. Que o patrono invocado fosse este, é parecer da 
maioria dos eruditos, fundados, principalmente, na auctoridade de J. Scaliger, que 
assevera, coincidir a data, em que o nosso poeta escreveu a bucólica oitava, com a 
da victória d'aquelle general sobre os parthinos, que o mesmo chronologo affirma 
serem povos da Illyria. Esta opinião tem. porém, contra si, nem haver toda a certeza 
na data da composição da écloga, nem estar bem sabido, onde fosse o paiz dos 
parthinos, dizendo Plínio, que era na Macedonia, e Strabão no Epiro. Alem d’isso, 
não foi só Pollião, que alcançou victória dos povos da Illyria: tãobem Octaviano 
Augusto se distinguiu nas guerras com estes povos. Demais, as palavras —A te 
principium, tibi desine.t — do verso onze d’esta mesma écloga mais convem a Augusto 
do que a Pollião, alludindo Virgílio á primeira écloga já escripta e á Eneida, que 
promette escrever, obras, em que Augusto é exaltado. Nem julgo séria a argumentação 
dos commentadores, que dizem, que a primeira écloga comprehende tãobem louvores 
a Pollião, que se empenhàra com Augusto, para Virgílio não ser espoliado de seos 
campos (nesta parte estamos de acôrdo); e que não admira, que a Eneida não contenha 
esses louvores, porque os poetas costumâo prometter muito, mas não cumprir (o que 
é, de certo, maliciosa imputação). 

A 8.* bucólica de Virgílio é imitação do 2.° e 3.° idyllios de Theocrito. A fala do 
pastor Alphesibeo é qnasi toda tirada do 2.° idyllio, tãobem intitulado Pharmaceutria. 
Neste idyllio, duas mulheres fazem encantamentos, a fim de chamarem Dolphis para 
casa, que é o Daphnis de Virgílio, e tãobem se repete, bastantes vezes, o verso: 

Jynks, elke tu ténon emon poti dóma ton andra. 


Por seo turno, o poeta portuguez Àntonio Ferreira imitou Virgílio. Em sua septima 
bucólica, intitulada Magica, Ferreira faz figurar dous pastores Licidas e Menalo, que 
são Damon e Alphesibeo do poeta latino. Damon pranteia sua sorte, por ver, que 
Nisa lhe prefere Mopso: Licidas chora tãobem seos males, por se ver desprezado 
por Flora, que se dava ao rústico Serpillo. Alphesibeo refere os encantamentos, com 
que Amaryllis recobra a affeição de Daphnis: Menalo egualmente conta os encanta¬ 
mentos, com que Marilia torna a afifeiçoar-se a Alcippn. Na écloga portugueza, até 
figura o Meris de Virgílio e com o mesmo nome, fornecendo bervas apropriadas à 
arte magica. 


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Moetrarcmns a musa dos pastores 
Damon e Alphesibeo, cujas caóticas 
Admirando, a novilha se deslembra 
Da própria relva, o lynce estupefacto 
Fica, e os rios suspendem a corrente; 
Mostraremos a musa dos pastores 
Damon e Alphesibeo. 

Ou do Timavo 

Tenhas passado ás rochas, ou costeies 
Do mar da Illyria a praia, auxilio dá-me. 
Chegará esse dia, em oue teos feitos 
Me seja dado celebrar ? o dia, 

Em que me seja dado, que propague, 

Por todo o mundo, teos louvores, 'lignos 
Do cothurno de Sóphocles sómente ? 

Em ti com çarei, em ti desejo 
Finalizar: òs versos meos acceita, 

Que *»m reo favor fiverào seo principio ; 
Permitte, que esta hera em tuas fontes 
Serpeie por entre os louros da victoria. 

Da noite a fria sombra apenas tinha 
Deixado o ceo. á hora, em que do orvalho 
Mais gosta o gado na mimosa relva, 

Quando o pastor Damon assim começa, 

A roliça oliveira recostado : 

• Lucifer, nasce e o almo dia traze, 

Em quanto que do falso amor de Nisa, 

Minha noiva, enganado, queixas faço, 

Na hora extrema, porém, falando aos deuses 

g tem que seo testemunho me não valha), 
enalios versos, frauta minha, enceta. 

Sempre o Menalo tem sonoras selvas 
E loquazes pinheiros, e os amores 
Do pastor sempre escuta, e Pan, que as frautas 
Nâo quiz, primeiro, que ociosas fossem. 
Menalios versos, frauta minha, enceta ! 

Nisa se entrega a Mopso ! que esperança 

Í ara os amantes ? Hão de unir-se os gryphos 
s éguas, e nos séculos futuros 
Com os càes beberão tímidas corças. 

Ide buscar, 6 Mopso, novos fachos ; 

Casaste; espalha nozes, 6 marido : 

Vespero, em teo favor, o Eta deixa. 

Menal '08 versos, frauta minha, enceta! 

Ó tu, esposa d’um esposo digno, 

Desprezas tu a todos, aborreces 
A minha frauta e odeias as cabrinhas, 

Meo hirsuto sobrolho e longa barba, 

E crés, que nenhum deus protege os homens. 
Menalios versos, frauta minha, enceta ! 

Em nossas sebes vi-te ainda pequena 
Andar com tua màe colhendo fruo tas. 

Eu era vosso guia; entâ> contava 
Annos dose de edade; já podia 
Chegar, mesmo do chào, aos frágeis ramos. 
Mal re vejo, um errado amor me mata. 
Menalios versos, frauta minha, enceta! 

Agora sei, quem seja Amor. Gerárâo 
Este menino as duras penedias 
Do Ismaro ou do Rhodope ou longínquos 
Garamante8; não é da nossa raça. 

M<malios versos, frauta minha, enceta! 

0 terrível amor, que a mâe ensinas 
A macular as mãos no proprio sangue 
De seos filhos: cruel, ó mãe, mostraste 
Ser! mãe, és mais cruel do que o menino ? 
Ambos vos pareceis na crueldade. 

Menalios versos, frauta minha, enceta ! 

A «ora o lobo fuja das ovelhas, 

Duros carvalhos deem áureos pomos, 

Tenha o alamo flores de narciso, 


Pa8torum musam Damonis et AlphesiboBi 
Immemor herbarum quos est mi rata juvenca 
Certantes, quorum stupefact® carmine lyuces, 
Et mutata suos requieruat flumina curaus ; 
Damonis musam dicemus et AlphesiboBi. 

Tu mihi, seu magni superas jam saxa Ti ma vi 
Si ve oram IHyrici legis sequoris ; en erit umquam 
Ille dies, mihi quum liceat tua dicere facta ? 
En erit, ut liceat totum mihi ferre per orbem 
Sola Sophocleo tua carmina digna cothurno ? 

A te principium; tibi desinet: accipe jussis 
Carmina capta tais, atque hanc tine têmpora circum 
Inter victríces ederam tibi serpere lauros. 


Frigida vix cobIo noctis decesserat umbra, 
Quum ros in teuerà pecori gratissimus herbft, 
Incumbens tereti Damon sic coepit oliv® : 

Nascers, praque diem veoieos age, Lucifer, almuai ; 
Conjugis in iigno Nis® deceptus amore 
Dum queror, et divos (quamquam nil testibus illis 
Profeci) "Xtremà moriens tamen alloquor horft. 
Incipe Maeualios mecum, mea tíbia, versus. 

Hmoalus argutumque oemus pinosque loqueotes 
Semper babet; semper pastorum ille audit amores. 
Panaque, qui primus calamos non passus inertes. 
Incipe M®nalios mecum, mea tíbia, versas. 

Mopso Nisa datur 1 quid uon speremus amantes f 
Jungentur jam gryphes equis, «voque sequenti 
Cum canibus timidi vcnient ad pocula dam®. 
Mopse, novas incide faces; tibi ducitnr uxor : 
Sparge, marite. nuces; tibi deserit flesperus OEtasi. 
Incipe M®ualios mecum, mea tíbia, versas. 


0 digno conjuncta viro ! dam despíeis omnes, 
Dumque tibi est odio mea fistula, duraque capelldB, 
Hirsutumque sapercilium, promissaque barba; 
Nec curare defim credis mortalia quemquam ! 
Incipe M® uai tos mecum, mea tibia, versas. 

Sspibus in nostris parvam te roscida mala, 
Dax ego vester eram, vidi cum matre legentem ; 
Alter ab undécimo tum me jam ceperat anuus, 
Jam fragiles poteram a terrâ contiugere ramos: 
Ut vidi, ut peni, ut me malus abstulit error 1 
Incipe M®nzlios mecum, mea tíbia, versus. 

Nunc seio quid sit ámor. Duris io cotibus illum 
Aut lsmarus, aut Rhodope. aut extremi Garamantss, 
Nec generis nostri puerum, nec sauguinis, edunt. 
Incipe M®aaiios mecum, mea tibia, versas. 

S®vus Amor doeu it natorum sanguine matrem 
Commaculare manas: crudelis tu quoque mater! 
Crudelis mater magis, an puer improbus ille ? 
Improbus ille pner; crudelis tu quoque mater. 
Incipe M®nalios mecum, mea tibia, versus. 

Nunc et oves ultro fugiat lupus ; aurea dur® 
Mala fer&nt quercus: narcisso floreat alnus ; 
Pinguia corticibus sudeut electra myric® ; 


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Da casca a tamargueira sue alambre, 

Con tendão as corujas coro os cysnes, 

Titvro seja Orpheo, Orpheo jios bosques, 

£ Aríon iá no mar entre os golfinhos, 
líenalios versos, frauta minha, enceta ! 

Torne-se tudo em mar : adeus florestas ! 
Ao mar me vou deitar do alto monte ; 
Toma este último dom d’um moribundo, 
lienalios versos, frauta minha, deixa ! > 

Assim cantou Damôn. Agora, musas, 
Direi qual foi de Alphesibeo o canto. 

Certo, nâo somos todos para tudo. 

< Traze agua, cerca de macia fita 
Estas aras, verbenas pingues queima 
£ macho incenso, a ver, se o são juizo 
Com os mágicos ritos abandona 
O esposo : aqui sómente faltâo versos, 
ó versos meos, trazei -me da cidade, 

Trazei -me Dapbnis para minha casa ! 

Tirar do ceo a lua os versos podem, 

Com versos Circe transformou de Ulysses 
Os companheiros, mesmo a fria cobra 
Encantada nos prados arrebenta. 

O versos meos, trazei -me da cidade, 
Trazei-me Daphnis para minha casa ! 

Primeiro, te circumdo de tres fios 
De triplicada côr ; tres vezes levo 
A effigie tua em torno des altares. 

Numeros impares a Deus contentâo. 
ó versos meos, trasei-me da cidade, 
Trazei-me Daphnis para minha casa ! 

Com tres nós as tres côres, Amaryllis, 
ó Amaryllis, ata sem demora. 

8 i*e : — As prisões de Venus eu aperto. — 
versos meos, trazei- me da cidade, 
Trazei-me Daphnis para minha casa ! 

Assim como este barro se endurece 
£ esta cera se funde ao mesmo fogo, 

Assim, por nosso amor, succeda a Dapbnis. 
Farinha espalha e queima com betume 
Ramos de louro. Daphnis me incendeia, 

Em vez de Daphnis este lonro queimo. 

O versos meos, trazei-me da cidade, 
Traze-ime Daphnis para minha casa ! 

O amor de Daphnis seja similhante 
Ao da novilha, quando já cansada 
De buscar o novilho pelos bosques, 

Como douda se deita ao pé do rio 
Na verde relva; nem pela alta noite 
8 o lembra de voltar. O amor de Dapbnis 
Seja assim, nem eu tracto de curai-o. 

0 versos meos, trazei-mo da cidade, 

Trazei -me Daphnis para minha casa! 

Estes vestidos me deixou outrora 
Aquelle pérfido, penhores caros 
De seo amor, os quaes agora, ó terra, 

Te entrego, mesmo ao limiar da porta: 
Elles restituir-me Dapbnis devem, 
ó versos meos, trazei -me da cidade, 
Trasei-me Daphnis para minha casa! 

O proprio Meris deu-me estas hervagens 
E estas peçonhas, que no Ponto brotâo 
Em grande copia. Vi, bastantes vezes, 

Com ellas Meris t* ansformar-se em lobo, 
Esconder-se nos bosques, dos sepulcros 
Fazer sair as almas, e as searas 
Levar a novo sítio, num instante. 

0 versos meos, trazei-me da cidade, 

Trazei me Daphnis para minha casa! 

As cinzas deita fora, 6 Amaryllis, 
Deita-as no rio, para traz das costas; 


Certent et cycnis ulul» ; sit Tityrns Orpheos, 
Orpheus in silvis, inter delpbinas Aríon. 
Incipe Msenalios mecum, mea tíbia, versus. 


Omnia vel medinm fíant mare; vi vi te, silve; 
Preceps aôrii speculft de montís in ondas 
Deferar: extremum boc musas morientis habeto. 
Desine Menalios, jam desine, tíbia, versos. 

H®c Damos : vos, que responderit Alpheeibceus, 
Dicite, Pierídes: non omnia possumus o umes. 

Effer aquam, et molli cinge bec altaria vittâ, 
Verbenasque adole pingues et mascula thura, 
Conjugis ut magicis sanos avertere sacris 
Experiar sen sus: nihil hic nisi carmina desunt 
Ducite ab urbe domum, mea carmioa, ducite Daphoia. 


Carmina vel coelo possunt deducere lanam: 
Carminibus Circe socios mutavit Ulyssei; 
Frigidus in pratis cantando rumpitur anguia 
Ducite urbe domum, mea carmina, ducite Daphoia. 


Terna tibi hsec primúm tríplici diversa colore 
Licia circumdo, terque base altaria circum 
Effigiem duco : numero deus impare gaudet 
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite DapbniR. 


Necte tríbus nodis ternos, Amarylli, colores; 
Necte, Amarylli, modó : et, Veueris, dic, vincnla necte. 
Ducite ab urbe domum, mea carmma, ducite Daphnis. 


Limus ut bic durescit, et hsec ut cera liqueseit 
Uno eodemque igni; sic nçstro Daphnis amore. 
Sparge molam, et fragiles incende bilumine laorot. 
Daphnis me malus nrit ;ego bane in Daphnide laurmn. 
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphais. 


Talis amor Daphnin, qualis quum fossa juvencum 
Per nemora atque altos querendo bucula iucos, 
Propter aquse rivum vindi procumbit in ulvâ 
Perdita, nec ser» meminit decedere nocti, 
Talis amor teneat, nec sit mihi cura mederL 
Ducite ab urbe domum, mea carmioa, ducit Daphoia. 


Has olim exuvias mihi perfídus ille reliquit, 
Pignora cara sui, qu» nunc ego, limine in ipso, 
Terra, tibi mando : debent baec pignora Daphnin. 
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphoia 


Has berbas atque haec Ponte mihi fecta veoena 
Ipse dedit Moeria : nascuntur plurima Ponto. 
His ego ssepè lupum fieri, et se condere silvis 
Moerin, saepè animas imis excire sepulcris, 
Atque safas aliò vidi traducere messes. 

Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphoia. 


Fer cineres, Amarylli, foras, rívoque fluenti 
Transque caput jace; nec respexeris. Hia ego Daphnin 


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Nio olhes para tras. Com estas cinsas 
Hei de tentar a Daphnis : elle somba 
as divindades e tàobem dos versos, 
versos meos, trasei-me da cidade, 
Trazei -me Daphnis para minha casa ! 

Repara tu, em quanto me detenho 
Em transportar as cinsas para fora, 
Estas por si envolvem os altares 
Com flammas scintillantes : bom agouro! 
Nio sei que seja, e Hjlaz ladra á porta. 
Acreditámos ? sonhos de quem ama ? 
Cessae, 6 versqs meos, cessae agora, 
Porque já da cidade choga Daphnis. 


Aggrediar: nihil ille deos, nil carmina, c^rat 
Dacite sb orbe domam, mea carmina, ducite Daphoio. 


Ádspice : corri puit tremulis altaria flammis 
Sponte auâ, dum ferre moror, cints ipse. fíonam sit! 
Néscio quid certè est; et Hylax in limine latrat. 
Credimus? an qui amant ipsi sibi aomnia fingunt? 
Parcite, ab urbe veoit, jam parcite, carmiua, Daphoio. 


▲ Flora espontânea dos terrenos 
das vinhas do Douro 

A Flora indígena pode-se formular 
como regra que é um perfeito indicador 
nio só da natureza do clima, mas da qua¬ 
lidade do solo. 

Não queremos com isto dizer que seja 
om metbodo infallivel para o conhecimento 
dos terrenos, o conhecimento das planta* 
que o povoam. 

É a chimica com os seus poderosos 
recursos que avaliará com toda a exacti- 
dão os elementos que entram na compo¬ 
sição do solo que se pretende estudar. 
No entanto, como todas as sciencias na- 
turaes estão presas entre si por uma ca¬ 
deia indissolúvel, a chimica e a bolanica 
podem n’esle serviço ajudar-se mutua¬ 
mente senão completar-se. 

O estudo dos vegetaes é, em verdade, 
de grande auxilio, porque são muitas e 
variadas as causas, que influem no seu 
crescimento e propagação. Muitas vezes a 
mesma planta soffre modificações taes 
com a sua diversa situação que muitos 
botânicos se téem enganado consideran- 
do-a uma nova especie. 

Debaixo d’este ponto de vista é qne 
berborisamos aquellas plantas que viamos 
brotar com mais abundancia por entre as 
vinhas qne visitamos. 

Muitas circiimstancias influiram para 
que este trabalho fosse meramente secun¬ 
dário. O nosso fim principal não tinha li¬ 
gação intima com similhante estudo e 
além d’isso nem nos sobrava o tempo nem 
a epoca era das mais propicias. Aproxi¬ 
mava-se o outono e só a exuberância da 
primavera é qne nos soubera dar conta 
de todos os vegetaes que pullulam livre¬ 
mente nas encostas, nos campos e nos 
valles. As redras já estavam feitas e como 
era natural muitas das bervas soflreram 


os golpes dos instrumentos que Ibes tira¬ 
ram a vida. 

Os terrenos da província que percorre¬ 
mos são quasi todos schistoso-argiliosos, 
e por isso a Flora espontânea não podia 
apresentar grande variedade como acon¬ 
tece n’oulras províncias do paiz onde as 
condições geológicas mudam de sitio para 
sitio. 

Os mesmos indivíduos do reino vege¬ 
tal que encontramos, por exemplo, em 
Gouvinhos, appareciam, com raras exce- 
pções, em Dcnello, Chancelleiros, Calei- 
roz, etc., etc. 

A vasta família das gratnineat era a 
que mais abundaniemeute se achava re¬ 
presentada, mas não se poderam classifi¬ 
car senão alguns dos seus indivíduos, por 
que á maior parle d’elles faltavam já os 
orgãos essenciaes para a classificação. 

Principiemos por enumerar o Triticum 
repens Linn., conhecido vulgarmente pelo 
nome de gramma das boticas de França 
ou simplesmente gramma. Inimiga cruel 
dos agricultores, esta planta crescia em 
quasi todas as propriedades, mas aonde 
a vimos com roais feracidade foi na quinta 
da Formigosa, em Chancelleiros associa¬ 
da ao Panicum sanguinale, Linn. entre¬ 
laçava-se profundamente nas raizes das 
videiras. 

0 Triticum repens apparece em todos 
os terrenos; quasi que Denhum lhe é ex¬ 
clusivo mas prefere os argillosos porque 
gosta de ter uma certa frescura nas rai¬ 
zes. Mr. Dombasle diz que quaudo um 
terreno está atacado pelo Triticum, o me¬ 
lhor é deixal-o em descanço, alqneival-o 
e lavral-o por tempo secco, desenraisando 
e trazendo as raizes á superfície do solo. 
£ste não deve ser gradado logo depois 
da lavra, porque assim secca mais deva¬ 
gar e quanto mais depressa seccar tanto 
mais breve morrem as raizes. Na vespera 


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«06 


ARcanvo RURAL 


de uma segunda lavra passar-se-ha a gra¬ 
de pelo terreno. 

No Douro não se emprega na cultura 
da vinha o arado nem a grade, mas 
usam-se outros instrumentos com que se 
poderá fazer esta operação. As raizes po- 
der-se-hão queimar, ou, o que ainda se¬ 
ria melhor, laval-as cuidadosamente e 
dal-as aos porcos que as comem com avi¬ 
dez. 

A Avena satira Linn, ostenta galhar¬ 
damente a sua aurea panicula aqui e 
além. não sendo, todavia, tão vulgar nas 
viohas como a sua congenere a Brita 
maxma Linn., o Bollebolle dos nossos 
campos que todos conhecemos. Ninguém 
ignora o quanto esta planta è rústica; to¬ 
dos a vêem desenvolver-se espontanea¬ 
mente nas encostas mais aridas. Este fa¬ 
cto é digno de ser meditado n’uma epoca 
em que ha uma certa área de terreno 
cultivado que se acha senamente amea¬ 
çado pela nova moléstia de que lemos 
tratado n'esle lelalorio e é portanto mis¬ 
ter que o homem envide todos os seus 
esforços acompanhados pelo estudo e ob¬ 
servação para que no m< mento angus¬ 
tioso se não ache entregue unicamente à 
desgraça que o persegue sem estar pre¬ 
venido com algum novo recurso. 

Lembremo-nos, pois, de que ainda nos 
restam muitos recursos; numerosas mi¬ 
nas agrirolas que ainda não foram explo¬ 
radas. A creação dos gados é uma que 
não deve esquecer e portanto nós lembra- 
mol-a aos agricultores da região vinícola 
do Douro. 

Ahi lemos essa humilde planta a Brita 
maxima, que nascendo com espontanei¬ 
dade e abundancia pelos nossos vinhagos 
apezar dos trabalhos incessantes que tem 
o agricultor para a expulsar dos seus do¬ 
mínios. parece que é a própria a dizer- 
lhe: «Dispensae-me alguns carinhos que 
eu vos remunerarei.» 

As outras suas congeneres, a Brita 
media Linn. e a Brita minor Linn. são 
egualmente rústicas, vegetando prospe¬ 
ramente ainda nos terrenos mais ingratos. 
O feno é de boa qualidade e faltando da 
soa producção, diz mr. Gasparin que um 
hectare semeado de Brtza media produz 
3:483 kili grammas de leno, o qual con 
tém 1.39 p. c. de azote. Segundo parece 
a Brito minor produz um leno muito fi- 
do, de ezcellente qualidade, mas a pro- 
docção é muito meoor. 


Aqui temos ainda tres gramineat que 
poderão ser aproveitadas vautajosamente. 

O Cynosurus echttialus Linn. é una 
d’ellas e mr. de Gasparin fallando da sua 
congenere, o Cynosurus cnsíatus, que 
também é indígena, dizque produz 2:067 
kilogrammas por hectare de uma hem 
que perde 70 p. c. no momento da sega 
e que contém 1,H de azote sobre 100 de 
feno. Este feno é de boa qualidade elem 
a vantagem de vegetar bem nas terras 
seccas. 

A segunda é a Fesiuca myurut Lino. 
que é bastante vulgar nos terrenos Iracoi 
e seccos das vinhas que visitámos. 

Em fim lambem lá encontramos, mas 
com raridade, a Melica ciliala Liou, 
planta que se eleva eleganiemente de 
Ò m .40 a 0 m ,80. Considerada como forra¬ 
gem póde ser aproveitada porque <• gado 
come-a bem, mas é pouco productiva. 

Como já dissemos, é rara nos vinhedos. 

Ba duas plantas pertencentes á íamdit 
das Polygutteaceas e do genero Runux 
que se encontram na maior parte das vi¬ 
nhas e principalmente n’aquellas que ao- 
dam mais mal cuidadas. Na quinta dos 
Montes, em Gouvinhas, que havia anoos 
não se grangeava, eram estas as plantas 
que predominavam. Não nos foi possível 
verificar as especies que eram em conse¬ 
quência do adiantado da estação, mas pa¬ 
receram ser o Ruinex acetosellu Linn. e 
o Bumex tingitanus, Linn. Em Traz-os- 
Montes chamam-lhes vnlgarmenie Com 
de raposa verde e Couve de raposa ama- 
relia. 

Ainda colhemos outro Bumex que se 
nos afigura ser o Bumex pulcher de Linn. 

O Hypericum perforatum Linn. é abun¬ 
dante também em Gouvinhas, mas nas 
outras localidades que visitámos via-se só 
em diminutas proporções. As folhas, as 
flôres e as sementes d’esta Hypericiaea 
são empregadas Da medicina como vulne¬ 
rário, resoiutivo e vermífugo. São tam¬ 
bém empregadas contra os escarros de 
sangue, e segundo se diz 1 lambem póde 
obstar à phtisica pulmonar quaudo ainda 
esteja em princípios. 

O Senecio Jacobaea Linn., da família 
das Compostas, encontramol-a amiudada 
vezes, mas não nos parece que possa ter 
applicação alguma. 

O Daphne Gnidium Linn. (Trovisco or* 

1 Plantes, Aibrce et Arbostee, voL i, psg- 88A 


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ARGHIVO RURAL «07 


dioario) apparece n’esla região como por 
qnasi todo o paiz, assim como o Cisius 
iadaniferus Linn. (Esteva) de que se ex- 
trahe na ilha Candia uma substancia gom- 
mosa conhecida por «ladano» ou «gomma 
das estevas» que não é outra coisa senão 
a resina que transuda das folhas. 

A madeira do Cistus Iadaniferus tem 
variadas applicações em Portugal, sendo 
excellente para eslacas. 

0 Lotus arenarius que Brotero encon¬ 
troa nos terrenos areenlos da beitamar 
e especialmente na costa da Trafaria, foi 
por nós colhido na região do Douro ape- 
zar de ser alli bastante raro. 

Nas quintas abandonadas apparece aqui 
e acolá alguns pés do Anlirrhtnum bellt- 
difoltum Linn. e ao passo que esta planta 
não era vulgar encontrava-se em abun- 
dancia a Chondrüla jnncea Linn., bem 
como o Silene htcaensis. 

Na herborisação que fizemos com a 
celeridade própria de quem visita vinte e 
tantos concelhos em cerca de trinta dias, 
ainda colhemos uma planta que nascia es¬ 
pontaneamente e com abundancia por en¬ 
tre quasi todas as vinhas, planta para que 
chamamos a attenção dos viticultores que 
teem as suas vinhas seriamente ameaça¬ 
das. 

Referimo-nos ao Rhus coriaria Linn. 
(Sumapre) oriundo dos paizes quentes da 
Europa e que nasce espontaneamente na 
Sicília, Ilalia, Hespanha, no meio dia da 
França e em Portugal, como lodos sa¬ 
bem. 

Em alguns d’estes paizes data a sua 
cultura de época remota e em Provence, 
por exemplo, já era conhecido em 1 *65. 

As suas folhas conteem em grande 
quantidade de tanino excellente para a 
preparação de couros, e é por isso prin¬ 
cipalmente que merece os cuidados do 
agricultor. Na tinturaria tem também em- 
prego para se tingir de preto e pardo. 
_São vantajosas como se vé, as applica¬ 
ções do Sumagre, mas dobram de valor 
ao saber-se que vegeta nos mais seccos 
terrenos que são rebeldes a qualquer 
cultura. Além d’isso dura muito tempo, 
sem exigir grandes despezas. 

Multiplica-se esta planta por meio dos 
rebentos ou por sementeiras feitas em v|- 
reiro o que è preferivel porque produz 
indivíduos mais vigorosos e aptos a re 
sislirem melhor às iotemperies almospbe- 
ricas. 


As plantas deverão ser dispostas a 0“,40 
ou 0 m ,60 umas das outras. 

A primeira colheita serà feita dois ou 
tres annos depois da plantação, nos fins 
de julho. Então corlam-se os caules a 
0 m ,08 ou a 0 m ,10 do solo; separam-se 
os ramos maiores dos ramúsculos e fo¬ 
lhas e quando estes estiverem seccos, 
operação que deverá ser feita à sombra, 
reduzem-se, no moinho a pó mais ou me¬ 
nos fino. Esta colheita deverá ser feita de 
dois ou de tres em tres annos para nlo 
enfraquecer as plantas. 

A França importa annualmente grande 
quantidade d’esta maieria, e Portugal po¬ 
derá, sem duvida, fazer concorrência aos 
outros mercados se attendermos às nos¬ 
sas excedentes condições climatologicas 
e portanto julgamos de utilidade encare¬ 
cer a sua cultura. 

As folhas do nosso herbário conteem 
ainda algumas plantas que colbemos no 
nosso jornadear pelo paiz vinhateiro, mas 
é-nos impossível classifical-as sem receio 
de errar, pela razão acima dada de falta¬ 
rem orgãos essenciaes. 

Julgamos util acompanhar o resumido 
catalogo de plantas que apresentamos de 
algumas observações ácerca do papel que 
poderiam representar na nossa agricul¬ 
tura. 

Temos fé que a nova doença das vinhas 
não será tão fatal que reduza a completa 
esterilidade o torrão do Douro, tão cele¬ 
bre pelos seus ricos productos vinícolas. 
Assim como se descobriu um remedio 
para o oidiutn, é provável que a expe¬ 
riência, o estado mais apurado, a appli- 
cação de todos os dias, o acaso talvez, nos 
apresente um antídoto. 

Mas em quanto se não descobrir; o la¬ 
vrador poder-se-ha ver reduzido a gran¬ 
des privações, vjsto faltar lhe o principal 
senão o unico rendimento das suas ter¬ 
ras. E necessário por consequência estar 
prevenido e não cruzar os braços diante 
do perigo que se aproxima. A confiança 
extrema na obra providencial redunda 
apenas no fatalismo do Oriente. 

Não deve o lavrador desprezar a antiga 
cultura, quando por acaso a doença a ac- 
commetta de morte, mas buscar uma com¬ 
pensação com outra qualquer, tentada 
com toda a prudência. Os nossos agri¬ 
cultores de certas províncias estão habi¬ 
tuados tradicionalmente a um certo ramo, 
e não poderiam, á falta de experieocit 


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406 


ARCHIVO RURAL 


voltar-se inopinadamente para outro. Per¬ 
der tempo e dinheiro não em ensaios mo¬ 
destos, mas em emprezas arriscadas, se¬ 
ria isso nada menns que loucura. 

As plantas que descrevemos acima, po- 
der-se-hiam aproveitar e é certo que de 
algumas vezes se tiraria algum lucro. 
Longe de nós, porém, o aventar sobre as 
suas vantagens e aproveitamento um juizo 
seguro. Lembramos apenas, e esta lem¬ 
brança, desejáramos que a tivessem à 
conta de incentivo. 

Um conhecimento mais profundo das 
nossas regiões vinhateiras deverá servir 
de guia aos nossos lavradores, que se não 
deixam dominar dos preconceitos e da 
rotina. Tem-se visto que as industrias não 
são permanentes nem fixam perpetua- 
mente a sua residência no mesmo local. 
Uma industria nova vem substituir, e por 
vezes com melhoria, a antiga. 

O que é palpavel, o que é de razão, é 
buscar um meio de compensar os pre¬ 
juízos causados pela nova moléstia das 
vinhas, emquanto se não obtiver a rege¬ 
neração dVlias. 

Cuidar n’uma e n'outra coisa ao mesmo 
tempo cremos nós que não será difficil 
ao agricultor inlelligenie e laborioso. 

Oliveira Junior. 


Reoenseamento geral dos gados 


Districte de Coimbra 

Ex.”° sr.—O decreto de 22 de junho de 
4872, concernente ao recenseamento dos 
gados, contem no artigo 9.° disposições 
nas quaes se ordena, que os intendentes 
de pecuaria coadjuvem as auctoridades 
locaes, para o mais exacto e conscien¬ 
cioso cumprimento do disposto n’aquelle 
decreto, e organisem um relatorio acerca 
do estado dos gados de seus districtos. 

Para dar cumprimento a taes disposi¬ 
ções, prestei ás commissões de verifica¬ 
ção e apuramento das listas pecuarias, aos 
administradores de concelho e aos presi¬ 
dentes das camaras, lodo o auxilio, que 
lhes podia dispensar, para se levar a ef- 
feito o serviço do recenseamento com a 
possível regularidade, e hoje lenho a 
bonra de passar ás mãos de v. ex. 1 o 
presente relatorio, no qual, em observân¬ 


cia do artigo 46.° do regulamento de 25 
de agosto de 4870, e das circulares n. M 
497 e 202 da repartição de agricultura 
do ministério das obras publicas, vou dar 
conta dos resultados dos trabalhos do dito 
recenseamento e dos esclarecimentos que 
obtive àcerca do estado da industria pe¬ 
cuaria d'este districto, em cada um de 
seus differentes ramos. 

Crendo em que n’esie relatorio devo, 
não só mencionar as circumstancias pe¬ 
cuarias, que não constam dos mappas, do 
recenseamento, e por numeros não podem 
ser convenienlemente apresentadas, mas 
ainda concorrer com os necessários escla¬ 
recimentos, para a melhor interpretação 
dos factos, que as cifras accusam, julguei 
conveniente adoptar a forma, que mais 
baimonisa com lodo o processo do recen¬ 
seamento, no que respeita ás divisões es¬ 
tabelecidas em cada espeeie pecuaria. 

Assim pois, tratando de cada espeeie 
em separado, farei, a respeito dos gru¬ 
pos e divisões que ellas abrangem, as con¬ 
siderações que julgar necessárias, sem 
todavia deixar de satisfazer aos quesitos 
mencionados no artigo 46.° do citado re¬ 
gulamento, sempre que a proposito venha 
fallar de qualquer dos assumptos a que 
elles se referem, e em capítulos especiaes 
tratarei das raças dos gados e do melho¬ 
ramento dos differentes ramos da indus¬ 
tria pecuaria. 

I 

Oado manadio 

As listas do recenseamento do gado 
bovino comprehendem quatro grupos, que 
abrangem todos os animaes d’esta espe- 
cie. 

Dois d’estes grupos dizem respeito ao 
regímen pecuário, taes são: o do gado 
manadio, e o do gada não manadio. 

Os outros dois téem unicamente rela¬ 
ção com as funeções econômicas do tra¬ 
balho e da céva, e são designados do se¬ 
guinte : gado de trabalho, gado de céva 
ou de engorda. 

Oado bovino 

Estão comprehendidos n’este grupo as 
vaccas, os touros e as crias manadias. 

O regimen pecuário, em que os bovi¬ 
nos vivem reunidos em manada entre¬ 
gues ao cuidado do zagal, permanecendo 


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ARCHIVO RURAL 


409 


eonstantemente nas passagens, e manten¬ 
do-se exclusivamenle do producto espon¬ 
tâneo do solo, só é compatível com a 
grande propriedade e extensa cultura em 
regiões pascigosas, ou ainda com a me¬ 
dia e pequena cultura, nas localidades 
onde ba baldios e pastagens communs 
safficientemente ferteis, para permittirem 
a apascentação de manadas compostas de 
animaes de um só creador, ou de diffe- 
rentes que se associem, para desfructa- 
rem a producçio dos logradouros com- 
muns. 

No districto de Coimbra a região de 
pastagem mais própria para a apascenla- 
çio do gado grosso é a que abrange o 
valle do Mondego, cujas ferteis campinas 
desde remotos tempos são consideradas 
como pascigos de bom provo e ubérrima 
producção. 0 augmento porém da area 
cultivada, devido aos benefícios que os 
terrenos marginaes do Mondego têem re¬ 
cebido ; a divisão da propriedade; a maior 
intensidade da cultura e a extincção do 
direito de compascuo, téem concorrido 
poderosamente, para que a quantidade de 
gado manadio soffra de anno para anno 
considerável diminuição. 

Nos outros pontos do districto, e no¬ 
tavelmente na parte mais montanhosa, não 
se dão condições agrícolas que compor¬ 
tem a apascentação de manadas de gado 
grosso. 

Apesar porém de haver aqui notável 
predomínio da pequena propriedade, e da 
cultura se tornar cada vez mais intensiva, 
ainda assim existem, na parte Occidental 
do districto, algumas manadas de gado 
bovino sujeito exclusivamente ao regímen 
de pastagem. Este regímen pecuário, 
quando subsistia o direito de compascuo, 
não tinha na sua execução as difficulda- 
des que boje o tornam quasi inexequível 
nos campos do Mondego. Então o bovi¬ 
nos manadios eram apascentados no campo 
durante o tempo que decorria desde a 
epoca da colheita até à da sementeira das 
searas, e apenas começava este serviço 
agrícola retiravam-se para os monies, 
oode, em pouco extensos e menos ferteis 
roedouros e em magras pastagens, pas¬ 
savam todo o verão e parte do outono. 

Todavia estes recursos não impediam 
que o gado soffresse repetidas vezes as 
consequências de uma insufficienle ali¬ 
mentação, cirumslancia que se dava fre¬ 
quentemente, quando o campo se achava 

VOL. TlV 


alagado pelas inundações do Mondego, e 
o tempo corria de modo que a producção 
pascigosa dos montes não podia fornecer 
boa porção, dfe alimento no estio. 

Não podendo o agricultor boje recorrer 
ao aproveitamento dos pastos communs, 
para sustentação de seus gados, e tendo 
de se limitar aos recursos forraginosos 
das propriedades que explora, e de um 
ou outro baldio pouco fértil, procura no 
regímen estabular, ou pelo menos no de 
meia estabulação, em que as rezes rece¬ 
bem um supplemento alimentar de forra¬ 
gens verdes ou seccas, meio de poder re¬ 
mediar a falta de pastagem. 

Modificado assim o systema de alimen¬ 
tação dos bovinos manadios, o numero 
das manadas d'este gado tem diminuído 
consideravelmente, e o regímen exclusivo 
de pastagem apenas é ainda adoplado, 
por um ou outro lavrador, cujas proprie¬ 
dades, auxiliadas pelas condições agríco¬ 
las locaes, corportam tal regímen. 

Assim pois, a maior parle do gado bo¬ 
vino manadio, que consta do recensea¬ 
mento dos gados d’este districto vive sob 
o regímen mixto de estabulação e pascigo. 

As manadas que antigamente se apas¬ 
centavam nos campos de Soure, Monte- 
mór-o-Velho e Cantanbade, davam, como 
pnncipaes productos, louros que os la¬ 
vradores alugavam, para as corridas das 
praças, e bezerros e vaccas que eram 
vendidos para o córte. Gomo porém, de¬ 
vido á falta de alimento, a pequena es¬ 
tatura e poucas forças dos touros, e o mau 
estado de nutrição das vaccas e bezerros 
tornaram este gado cada vez menos pró¬ 
prio para o desempenho de taes funcções, 
os lucros d’esta exploração pecuaria quasi 
estão limitados ã venda de vitellos para o 
talho. 

As vaccas e bezerros ableitados, em 
virtude de seu pequeno corpo e pouco 
peso, são procurados pelos marchantes 
que fornecera por arrematação os talhos 
de diversas povoações, onde nem o con¬ 
sumo, nem o preço da carne permittem 
o abatimento de bois gordos, e de regu¬ 
lar corpulência. 

Algumas vaccas melhores, e das que 
menos sofirem privações de alimento, dão 
bezerros que vários creadores de poucos 
meios compram para trabalho. Comludo 
poucos d estes animaes chegam a ser bois, 
cuja estatura e conformação os faça obter 
bom preço nos mercados. 


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410 


ARCHIVO RURAL 


Os touros reproductores, que acompa¬ 
nham as vaccas tnauadias, não são obje- 
cio de attenia escolha, nem nos rnetho- 
dos de reproducção seguidos no campo 
ba circumstancias dignas de menção, a 
não ser o desprezo dos mais rudimenta¬ 
res preceitos de hygiene pecuaria e de 
zootechnia. 

O numero de bovinos manadios é de 
654 para as vaccas, 412 para os touros 
e 186 para as crias. 

Como jà disse, parte das vaccas men¬ 
cionadas como manadias nos respectivos 
mappas e listas pecuarias vivem sob o 
regímen mixto, e só pelo facto de anda¬ 
rem reunidas a outras nas pastagens, du¬ 
rante algumas boras do dia, foram men¬ 
cionadas como gado de manada. Estão 
n’este caso principalmente algumas vaccas 
de creação do concelho da Figueira da 
Foz, 

Os touros manadios são pela maior 
parte bois de praça, destinados às corri¬ 
das que téem logar em vários pontos 
d'este e de outros districlos do norte. 

0 pequeno numero de crias de manada 
justifica o que disse ácerca da venda de 
vitellos de leite para o corte. 

Na occasião em que teve logar o re¬ 
censeamento, as vaccas ainda se achavam 
em estado de prenhez, e apenas dos be¬ 
zerros nascidos na anterior primavera ha¬ 
via os destinados ao trabalho ou à venda 
para corte depois de ableilados. 

Os valores do gado bovino manadio é 
de crer que estejam baixos, como geral- 
mente estão os de todos os gados recen¬ 
seados n’este districto; todavia, entre o 
mais exacto valor dastes animaes e o que 
os mappas accusam não deve haver con¬ 
siderável differença. 

0 valor total de vaccas é, segundo os 
dados obtidos dos resumos. 10:499)5100 
réis, sendo portanto a media por cabeça 
16(5053 réis; o dos touros é de réis 
2:518(5300, valor medio por cabeça réis 
28)5424; o das crias 1:575(5100 rs., sendo 
o valor medio por cabeça 8(5468 réis. 

No concelho da Figueira da Foz, de¬ 
vido á melhor qualidade das vaccas, o va¬ 
lor medio d’estas rezes é 20)5142 réis, 
emqoanlo no concelho de Montemór-o-Ve- 
Ibo é unicamente de (5i56i9 réis. 

Qado não manadio 

Comprebendem-se n’esle grupo todos 


os bovinos recolhidos, que não são ex- 
clusivamente destinados ao trabalho on à 
engorda. 

As vaccas estabuladas, que desempe¬ 
nham diversas funcções econômicas, laes 
como—a creação só, ou conjunctameole 
com o trabalho—a producção de leite, 
para ser convertido em manteiga, ou veo- 
dido em s r, e os louros de cobriçãoe 
as crias, que vivem recolhidos, consti¬ 
tuem os animaes recenseados nos mappas 
concernentes ap gado bovino não mana* 
dio. 

O regímen estahular, sendo sem duvida 
o que mais se acommoda às circumslao- 
cias agrícolas de regiões onde a proprie¬ 
dade se acha muito dividida, e a pequena 
cultura predomina, não podia deixar de 
ter n’esle districto maior incremento, que 
q de pastagem mais ou menos exclusivo. 
É por certo devido ás condições agricolo- 
econômicas d’esta região, e ás modifica¬ 
ções que n’ellas produzem o progressivo 
augmento da area cultivada e da intensi¬ 
dade da cultura, a maior importância que 
n'esle districto tem o gado não manadio, 
tanto em numero de cabeças como em 
valores comparado com o gado manadio. 

As vaccas recolhidas foram recensea¬ 
das, segundo as funcções econômicas qoe 
desempenhavam, como vaccas para crea¬ 
ção sómenle, para leite somente, para 
manteiga e leite, para trabalho e creação, 
para lodos estes fins indistinctamente; 
suppondo-se o caso provável de não ha¬ 
ver vaccas exclusivamente destinadas ao 
trabalho, o que seria grave erro agricolo- 
pecuario. 

D’este modo se acham grupadas todas 
as femeas bovinas estabuladas, exce- 
ptuando as que estão na ceva ou en¬ 
gorda. 

A creação, como principal fim, ou como 
exploração pecuaria auxiliar do trabalho, 
é a funcção economica mais geralinente 
desempenhada pelas vaccas que no recen¬ 
seamento dos gados d’este districto figu- 
gram no grupo do gado não manadio. 

A producção de leite, quer para o fa¬ 
brico de manteiga, quer para a venda 
d’aquelle genero alimentício, nos centros 
de população, ainda não é objecto que 
constitua n’este districto ramo de indus¬ 
tria pecuaria de alguma importância, e 
apenas se limita, por agora, a pequenos 
ensaios ou simples diversões de vários 
agricultores. 


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ARCHIVO RURAL 


411 


As vaccas de creação recolhidas e as 
de creação e trabalho são as que mais in¬ 
fluem na producção buvina do districto, 
melhor podem satisfazer ás necessidades 
agrícolas dos serviços de lavoura, mais 
em harmonia estão com as circumstancias 
agrícolas locaes, e mais esperançoso fu¬ 
turo mostram, no que toca ao augmento 
da população bovina e melhoramento dos 
animaes d’esla especie. 

O velho preconceito da producçãp pe¬ 
cuária só ser industria possível e lucra¬ 
tiva nas regiões pascigosas, onde os ter¬ 
renos incultos, os logradouros communs, 
os baldios, maninhos e outras pastagens 
da mesma natureza dispensam o emprego 
e consumo das forragens cultivadas, ainda 
é tido como sentença grave por bom nu¬ 
mero de nossos agricultores, e sem du¬ 
vida d’elle resulta em grande parte o 
abandono a que se acha votada a produc¬ 
ção bovina na parte oriental do dislriclo, 
onde todavia o numero de bovinos de 
trabalho sustentados exclusivamente com 
forragens cultivadas è assás considerá¬ 
vel. 

A região montanhosa do nascente do 
districto, talvez devido a ser pouco abun¬ 
dante em pastos proprios para a susten¬ 
tação de gado grosso manadio, às suas 
condições orographicas, e ao estado de 
divisão e aproveitamento das proprieda¬ 
des, situadas nas baixas e valles mais 
produclivos, nunca como centro de pro¬ 
ducção de gado bovino gosou de notável 
nomeada. É mesmo de crer que alli a 
producção d'este gado em tempos, que a 
area de terreno inculto, por mais vasta, 
offerecia aos creadores certos recursos de 
que hoje não podem dispor, a producção 
de gado miudo, lanar e caprino, mais 
adequada ao rasteiro pasto da serra, fosse 
preferida á dos bovinos, cujo centro pro- 
ductor de maior importância n’este dis¬ 
tricto era então a região Occidental, onde 
se apascentavam as grandes manadas de 
100 e 120 cabeças que, segundo Ruy. 
Fernandes, invernavam nas gandaras de 
Cantanhede, Figueira e Mira, e durante 
os mezes que decorrem de maio a setem¬ 
bro andavam na serra de Monte Mouro 1 , 
e onde havia manadas de vaccas, que sob 
o regimen absoluto de pastagem percor¬ 
riam os campos de Coimbra, Montemór 
e Soure. 

1 Memórias sobre a população e agricultura 

par UtbeUo da Silva , pag. 254. 


Á medida que as circumstancias agri- 
colo-economicas da região Occidental do 
dislriclo foram-se tornando imcompativeis 
com o regimen exclusivo de pastagem, o 
gado manadio foi desapparecendo, e as 
vaccas submettidas ao regimen de meia 
eslabulação e ainda ao puramente estabu* 
lar, estando n’este ultimo caso as femeas 
de creação empregadas nos serviços agra- 
rios, foram substituindo até certo ponto 
as de manada, e compensando em parte 
a falta de produclos bovinos. 

O gosto pela producção bovina, e a ha¬ 
bito de cuidar d’esla exploração pecuá¬ 
ria influiram por certo nos creadores do 
campo, para que elles, em vez de aban¬ 
donarem totalmente tão importante indus¬ 
tria, tratassem de a accommodar ás cir¬ 
cumstancias agrícolas, á medida que es¬ 
tas impediam a continuação do regimen 
pecuário de pastagem exclusiva. 

Nos concelhos do nascente, onde a pro¬ 
ducção de bovinos não è industria explo¬ 
rada, e os agricultores não léem, nem 
conhecimentos especiaes para a pôr em 
pratica, nem o habito de a exercer, ape¬ 
nas ha 12 vaccas de creação não mana- 
dias, apesar de alli se darem condições 
tanto ou mais propriadas ao emprego das 
vaccas de creação e trabalho, como nos 
concelhos do poente, em virtude dos ser¬ 
viços agrícolas n’aquella região não exi¬ 
girem a força de corpoleutas juntas de 
bois. 

Não direi que todas as propriedades da 
região montanhosa do oriente do dislriclo 
estejam em condições favoráveis à pro¬ 
ducção de gado bovino; ha alli localida¬ 
des mais adequadas á creação e recrea¬ 
ção de bezerros, do que á producçãod’estes 
animaes; e outras onde o emprego de 
bois de trabalho é bem justificado, pelas 
conveniências agrícolas locaes: mas mui¬ 
tas ba lambem, onde estas rezes podiam 
ser substituídas por vaccas de creação e 
trabalho. 

A substituição do regimen de pastagem 
pelo estabular tem dado n’este dislriclo 
os resultados que ordinariamente appare- 
cem de tal mudança. O numero de vac¬ 
cas de creação diminuiu, mas a qualida¬ 
de das femeas reproductoras e a dos 
produclos melhorou consideravelmente. 

É fura de duvida que a estabulação 
proporciona o maior numero de vanta¬ 
gens, para o melhoramento e aperfeiçoa¬ 
mento dos gados, quando estes são objecto 


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AfiCHIVO RURAL 


dos precisos cuidados zootechnicos; mas 
se faltam taes cuidados, a producção ne¬ 
cessariamente se resenle, tanto na quan¬ 
tidade, como na qualidade das crias. 

Alguns creadores do campo, a fim de 
evitarem, que as vaccas se deteriorem 
com a amamentação dos vitellos, vendem 
as crias antes de ableitadas. Outros, que 
melhor sabem conciliar os lucros da pro¬ 
ducção com o aproveitamento do traba¬ 
lho, seguem um metbodo de creação, o 
qual, sem prejudicar as vaccas creadeiras, 
evita o abatimento prematuro de animaes 
que, convenienlemente creados, podem 
satisfazer o maior numero de necessida¬ 
des sociaes, e dar bom interesse aos crea¬ 
dores. 

Consiste o methodo alli adoptado em 
separar os vitellos das mães, aos oito ou 
dez dias depois de nascidos, e deixal-os 
mamar duas ou tres vezes no dia, só o 
tempo necessário para tomarem o leite 
que as vaccas amojam. Os bezerros assim 
creados cedo se habituam a comer, de¬ 
senvolvendo-se regularmente, sem preju¬ 
dicar a nutrição das mães, que d’esle 
modo. com pequeno augmenlo de ração, 
se conservam em bom estado de carnes ; 
e quando são bem tratados podem aos 
sete ou oito mezes alcançar nas feiras 
preço que compense os cuidados que lhes 
prodigalisaram durante a lactação. 

Na escolha das vaccas para creação e 
trabalho esta funcção econômica é a que 
os agricultores têem principalmente em 
vista, e por isso as juvencas mirandezas 
e, em geral, as que em corpulência e côr 
mais se aproximam d’aquelle typo são as 
preferidas. 

Como adiante veremos, o valor medio 
das vaccas de creação e trabalho é mui 
superior ao valor das de manada, o que 
prova differença de qualidade, que ha de 
umas para outras, differença devida, não 
só à influencia do regimen alimentar, mas 
á melhor escolha de femeas votadas á re- 
producção dos bovinos. 

Nas listas pecuarias das parochias, a 
distincção entre as vaccas para creação e 
trabalho, para creação somente e para to¬ 
dos os fins, não leve logar com a maior 
regularidade. Do mesmo mudo enire as 
vaccas leneiras figuram algumas, que lam¬ 
bem prestam serviço mais ou menos 
activo. Julgo portanto que, desprezando-se 
a classificação adoptada para as vaccas não 
maoadias, e dividindo-as unicamente em 


dois grupos, sendo um das que produ¬ 
zem leite e o outro de todas as restantes, 
as cifras que representam o numero de 
cabeças e o valor medio das rezes incluí¬ 
das em cada um d’estes grupos, fornecem 
dados mais seguros, que as correspon¬ 
dentes a cada uma das cinco divisões es¬ 
tabelecidas nos mappas e listas pecuarias 
do recenseamento. 

Entre as vaccas não manadias ba 33 
que téem por funcção principal a produc¬ 
ção de leite e valem 4:1420800 réis, 
sendo portanto o valor medio por cabeça 
340630 réis, e 3:319 destinadas i pro¬ 
ducção de bezerros e ao trabalho, seudo 
o valor total d’estas rezes 71:4470980 
réis e o valor medio por cabeça 210526 
réis, isto é, mais 50473 réis que o das 
vaccas manadias, e menos 430104 réis 
que os das vaccas leiteiras. 

Os touros de cobrição não manadios 
existentes n’este districto são poucos etão 
sufficientes para o serviço de lançamento 
das 3:352 vaccas recolhidas, que apenas 
1 por 486, dado o caso das femeas se 
acharem distribuídas de medo a todas po¬ 
derem egualmente ulilisar o serviço dos 
touros de cobrição recenseados, os quaes 
só não só são insufficientes em numero, 
mas não prehenchem os fins necessários, 
pelo que respeita a qualidade. 

É pois geralmente sentida em todo o 
districto a falta de touros de padreação, 
que possam vantajosamente prestar os 
serviços de que a pequena industria da 
producção de gado bovino carece. 

Devido a esta grave falta, muitos agri¬ 
cultores compram vaccas prenhes impor¬ 
tadas de vários centros productores do 
reino; outros mandam cobrir suas vaccas 
por bezerros e louros manadios, que não 
téem as melhores condições para paes, e 
muito menos para regeneradores das ra¬ 
ças bovinas, e finalmente os que estão nas 
proximidades dos sítios onde ha touros 
recolhidos, téem ainda a sentir os incon¬ 
venientes do emprego de um mau repro- 
ductor. 

O estado em que se acha a producção 
bovina nos concelhos do nascente deve 
ser altribuida, em parte, a não haver alli 
louros de cobrição. Esta falta porém não 
poderá facilmente ser preenchida por meio 
de iniciativa particular, em virtude da 
despeza improductiva, que necessaria¬ 
mente traria a sustentação de um touro 
reproductor, durante o tampo preciso par* 


% 


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ARGHIYO RURAL 


413 


dar logar a generalisar-se o emprego das 
vaccas de creação e trabalho n’aquelles 
concelhos, de modo que houvesse con¬ 
corrência regular no posto de cobrição. 

Não só com vista no augmento da pro¬ 
ducção bovina, mas ainda no intuito do 
melhoramento dos animaes d’esta especie, 
muito convem estabelecer postos de co- 
brição servidos por touros do estado, nos 
pontos onde, como incentivo para a pro¬ 
ducção, ou para satisfazer urgentes ne¬ 
cessidades da pequena industria bovina, 
mais proveito podem dar. 

O valor dos touros não manadios re¬ 
censeados prova a inferior qualidade d’es- 
tes animaes, e se tivermos em altenção 
que n'elle se acba incluído o de alguns 
turinos de mais merecimento, necessaria¬ 
mente devemos fixar o valor medio dos 
touros, empregados na cobrição das vac¬ 
cas de creação e trabalho, em cifra infe¬ 
rior è que representa o dito valor, com 
respeito aos louros recolhidos. 

No grupo do gado não manadio acham- 
se incluídos os bezerros até f armo de 
edade, que não vivem em manada. Mui¬ 
tos d’estes bezerros não figuram na casa 
dos destinados ao trabalho, por terem me¬ 
nos de 4 anno e poderem ser considera¬ 
dos como vitellos de corte, apesar de es¬ 
tarem desmamados e no poder de indi¬ 
víduos que se occupam da creação destes 
animaes, no curto período que decorre 
desde a ablactação até à epoca em que 
podem começar a trabalhar. Então nes¬ 
tas circumstancias todas as crias de me¬ 
nos de anno, recenseadas nos concelhos 
que não téem vaccas de creação, taes como 
os de Arganil, Louzã, Oliveira do Hospi¬ 
tal e Pampilhosa. 

As explorações pecuarias que n’esle 
districlo téem logar com as crias bovinas 
não manadias são: a producção de vitel¬ 
los de leite para o corte, a producção de 
bezerros ableitados para creação, e a crea¬ 
ção de bezerros desde a desmama até le¬ 
rem 1 anno de edade. 

As duas primeiras são exercidas pelos 
donos das vaccas de creação, e não oíle- 
recem particularidades notáveis, além das 
que mencionei, faltando das vaccas crea- 
deiras; a ultima é objecto dos cuidados 
de vários agricultores, principalmenlè dos 
habitantes da serra, onde o emprego do 
gado bovino nos serviços agrarios não 
póde ter logar, e os lavradores compram 
bezerros para produzirem estrume, con¬ 


sumirem as forragens produzidas nos 
agros que cultivam a braços, e darem 
os pequenos lucros provenientes do au¬ 
gmento de valor, por estes animaes ad¬ 
quiridos desde a ablactação até 4 anno 
de edade. 

Esta industria tem certa importância 
na parte montanhosa do districto, apezar 
do numero de crias bovinas alli existen¬ 
tes ser unicamente de 249, o que é de¬ 
vido a estarem incluídos nos bezerros 
destinados ao trabalho muitos animaes 
que já tinham completado 4 anno. mas 
ainda se achavam no poder dos creado- 
res serranos. 

Estes creadores costumam levar os be¬ 
zerros aos mercados mensaes de Lorosa, 
Coja e Miranda do Corvo, onde os vendem 
apenas podem haver de lucro quantia su¬ 
perior a 2)5000 réis ou mesmo a 40200 
réis. Todavia, como estes pequenos lucros 
lêem logar quasi todos os mezes, e não 
è raro realisaiem-se mais de uma vez em 
cada mez. os interesses provenientes des¬ 
tas transacções pei fazem quantia avultada 
no fim do anno. 

A alimentação dos bezerros de creação 
è ordinariamente composta de forragens 
verdes e de palhas de milho e outras gra- 
mineas cultivadas, sendo o alimento dado 
no estábulo, onde os animaes estão per- 
maneniemenie recolhidos. 

Os algarismos que apresentam o numero 
de cabeças de gado não manadio são os 
seguintes: 


Vaccas para creação somente... 90 

Vaccas para leile somente. 23 

Vaccas para manteiga e leite ... 40 

Vaccas para trabalho e creação. 2:974 

Vaccas para todos estes fins in- 
dislini tamente. 258 


Total. 3:352 


Touros não manadios. 48 

Crias. 4:454 


Pelo que respeita a valores, em geral 
os que constam das listas parocbiaes não 
representam os subidos preços do gado 
bovino na occasião do recenseamento, mas 
sim o valor deste gado nas épocas em 
que não ha noiavel desequilíbrio entre a 
procura e a offerta nos mercados. 


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414 


ARCHIVO RURAL 


O valor medio por cabeça é o seguinte: 


Espoei es 

Valor 
medio por 
cabeça 

Valor total 

Vaccas de creaçâo so¬ 
mente . 

2U861 

1:9675500 

Vaccas de leite somente 

36 *>069 

8295600 

Vaccas de manteiga e 
leite. 

314320 

3135020 

Vaccas de trabalho e 
creaçâo .. 

224192 

65:9325780 

Vaccas para todos os fins 

135750 

1 3:5475700 

Touros nâo manadios... 

265955 

I- 4855200 

Crias recolhidas. 

115238 

! 12:9695600 


O valor medio das vaccas para todos 
os fins é consideravelmente baixo, devido’ 
a terem sido incluídas nesta divisão 230 
vaccas, pela maior parte gandarezas e de 
inferior qualidade, mas que de feito, se 
não todas, muitas d’ellas, posto que mal, 
desempenham as funcçóes de fertieas lei¬ 
teiras, de vaccas de creação e de animaes 
de trabalho. 

Gado de trabalho 

Abrange este grupo, não só os bois 
exclusivamente empregados no trabalho, 
mas os bezerros dê mais de um anno, e 
os almalhos destinados a esta funcção eco¬ 
nômica. 

O importante numero de bovinos de 
trabalho recenseados n este dislricto dá a 
ver a existência de uma considerável area 
de terreno cultivado, e até certo ponto o 
estado de aproveitamento do solo, que 
sustenta tão grande quantidade de ani¬ 
maes, submetlidos ao regimen de estabu 
lação permanente. 

E convem notar, que além dos 18:125 
bezerros e bois de trabalho recenseados, 
ba pelo menos mais 3:319 vaccas empre 
gadas em serviços agrícolas; que na pro¬ 
ximidade das sementeiras o numero de 
bois de trabalho augmenta considerável 
mente; e que o recenseamento teve logar 
na época em que só havia o gado de ser¬ 
viço permanenie, faltando portanto muitos 
bois, que tinham sido vendidos depois 
das colheitas, e elevariam o total dos bo¬ 
vinos de trabalho de 21:444, talvez a 
25:000 ou mais cabeças. 

Sendo os dados obtidos, com respeito 
ao gado vaccum de trabalho, de mais in¬ 


teresse agrícola que pecuário, pelas rela¬ 
ções estabelecidas entre a superfície cul¬ 
tivada e o numero de animaes destinados 
a esta funcção economica, todavia elles 
dão a ver a exislencia de exploração pe¬ 
cuárias de alguma consideração, taescomo 
a recreação de almalhos e de annojos. 

A primeira effectua-se em varias loca¬ 
lidades dos concelhos do poente, notavel¬ 
mente nas povoações da margem esquerda 
do Mondego. Ha alli vários lavradores, que 
compram bezerros já aptos para presta¬ 
rem serviço regular, mas cujo estado de 
nutricção. e mau tratamento lhes dé pe¬ 
queno valor, para depois ,de nédios, com- 
pletamente desenvolvidos e alindados, se¬ 
rem vendidos por subido preço, como 
bois de trabalho. 

A recreação de annojos faz-se em lo¬ 
dos os concelhos do dislricto, e princi¬ 
palmente nas localidades onde o serviço 
agricola não quer o emprego de bois cor¬ 
pulentos, e os bezerros podem fazer ser¬ 
viço regular. Quando o trabalho a que 
estes animaes são submetlidos em tenra 
edade é moderado, de modo que produza 
o efíetio de exercícios de gyronaslica func- 
cional, apropriada à creação de gado de 
trabalho, e a alimentação que recebem é 
sufficientemenle reparadora, os bezerros 
< reados d’este modo chegam a attingir 
boa corpulência e a ser bons almalhos de 
serviço. 

Como porém nem todos os agricultores 
fazem a creação de bezerros com os pre¬ 
cisos cuidados, e muitos abusam da apti¬ 
dão d’estes animaes para o trabalho, su- 
jeitando-os a serviços violentos, superio- 
ies às suas forças, acontece frequente¬ 
mente apparecer a prematura ruina e a 
viciosa direcção dos membros das rezes 
assim creadas. mormenle quando são pro- 
ductos de raças mais pernaltas e de mem¬ 
bros delgados. 

Os lavradores serranos, não tendo ter¬ 
ras fortes para arar, nem caminhos por 
onde possam conduzir pesados transpor¬ 
tes, são os que mais se occupam d’este 
ramo de industria pecuaria, utilisando o 
serviço que os bezerros podem prestar 
antes de adquirirem completo desenvolvi¬ 
mento. 

Ha n’este dislricto muitos indivíduos 
que empregam avultadas quantias na com¬ 
pra de annojos. para os darem de parce¬ 
ria a diversos laviadoies, sendo os lucros 
destes metade do augmenlo do valor dos 


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ARCHIYO RURAL 


415 


bezerros qne criam, aagmenlo realisado i 
na occasião da venda do gado, depois de 
deduzido o seu custo, isto no caso de se¬ 
rem animaes de trabalho, pois sendo crias 
que não façam serviço, o lucro do crea- 
dor é de dois terços da differença entre 
a quantia despendida na compra das re¬ 
zes e a que a venda produz. 

Os lucros provenientes d’esias negocia¬ 
ções são assás consideráveis para os indi¬ 
víduos que fornecem o capital para a com¬ 
pra do gado, principalmente quando os 
creadores sabem e podem tratal-o bem, 
e as circumstancias geraes do commercio 
das rezes de corte promovem nos merca¬ 
dos, como n'este anuo aconteceu, progres¬ 
siva subida dos preços dos bovinos. 

Na escolba dos bois e bezerros de tra¬ 
balho os lavradores téem ordinariamente 
em vista obter o gado que mais em har¬ 
monia esteja com os recursos alimentares 
de que dispõem, com os cuidados que 
lhes podem prodigalisar, e com a natu¬ 
reza dos serviços a que os destinam. 

Assim pois, na parle mais montanhosa 
dá-se a preferencia ao gado pouco cor¬ 
pulento, por náo consumir grande quan¬ 
tidade de forragens, dotado de certa rus- 
ticidade, por dispensar mimoso trato e 
náo se resentir da intensidade das intem- 
perles almosphericas; e robusto, de mem¬ 
bros pouco fortes, pernalto e de pequena 
eslaiura, por se prestar com facilidade ao 
trabalho em encostas declivosas, e em ca¬ 
minhos pouco accessiveis, já pelo seu grau 
de inclinação, já pela aspereza do ter¬ 
reno. 

Nos campos e outros pontos da parte 
Occidental do districlo, onde a viação se 
executa mais facilmente que nas serras, 
a producção forraginosa, devido a maior 
fertilidade do solo, é abundante, e o ser¬ 
viço de lavoura, em virtude da natureza 
do solo, exige considerável força, os bois 
de boa corpulência e bastante energia, 
exigentes na alimentação e no tratamento, 
são os preferidos pela maioria dos lavra¬ 
dores, que cuidam convenientemente das 
snas propriedades. 

O trabalho e o estrume constituem os 
principae8 productos que os bois forne¬ 
cem, sendo todavia o primeiro o mais 
importante para os lavradores que só téem 
gado de trabalbo, na epoca dos serviços 
de sementeiras. 

Nas propriedades, onde unicamente ba 
bois de lavoura, durante o tempo dos tra¬ 


balhos de semeoteiras os lavradores sof- 
frem perdas consideráveis, devido á dif¬ 
ferença entre os preços da compra e os 
da venda d’estes animaes, mormente 
quando, em virtude de aturado serviço, 
chegada a occasião da venda estão magros 
e extenuados. 

Para tornar ainda mais grave tal diffe¬ 
rença, acresce a circumslancia de ler lo- 
gar a compra dos bois quando ha grande 
procura nos mercados, e a venda quando 
se dá exaclamenle o contrario, isto é, 
affluencia de gado magro nas feiras e baixo 
preço, em virtude do seu estado de car¬ 
nes. 

No intento de evitar estas perdas, al¬ 
guns lavradores submettem o gado de la¬ 
voura a regímen alimentar mais abundante, 
e não os levam ao mercado senão depois 
de elles adquirirem certo brilbo de pella- 
gem e o estado de nutrição que os mar¬ 
chantes denominam gordura falsa ou 
meias carnes. Estes esforços porém, no 
maior numero de casos, são improducli- 
vos, já porque os compradores de gado 
de corte, conhecendo que o estado de 
carnes de taes bois não merece a maior 
conliança nem no que respeita ao peso, 
não os reputam de bom preço, jà porque 
o maior dispêndio na ceva dos bovinos e 
o do alimento que os faz passar do estado 
de magreza ao de meias carnes não póde 
ser compensado pela differença dos pre¬ 
ços das rezes n’estes dois estados de nu¬ 
trição. 

Creio em que, para evitar a deprecia¬ 
ção do gado de trabalho nas propriedades 
onde ha serviço temporário, convinha não 
deixar chegar os bois a notável estado de 
ma greza, e vendel-os, senão gordos, pelo 
menos medianamenle nutridos. 

(Contínúa) 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 29 DE JULHO 

. Estão-se apurando os resultados da co¬ 
lheita dos cereaes culmiferos, e póde já 
aCQrmar-se, que a producção d’este anno 
é regular, apezar de muitas desegualda- 
des. 

Das outras novidades pendentes, como 
o milho, legumes e vinho espera-se lam¬ 
bem uma colheita normal. 

— £ muito notável o incremento da 


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416 


ARCHIVO RURAL 


exportação de fractas verdes, e hortaliças. 

Convém, que os cultivadores d'estes ge 
neros acompanhem as vantagens da pro¬ 
cura, com as boas condições da offerta. 

Devem para esse effeilo alargar e aper¬ 
feiçoar as culturas. 

Se as hortaliças e fructas verdes enca¬ 
recerem pelo excesso da procura, os com¬ 
pradores irão explorar outros mercados. 
O mesmo acontecerá, se não houver ex¬ 
tremo cuidado em melhorar as castas. 

Não ha cultura mais lucrativa do que 
a das hortaliças, e fructas verdes, quando 
a venda é certa, e os preços são remu¬ 
neradores. 

Oxalá que o incentivo, que actua so¬ 
bre o progresso da nossa horticultura, e 
pomicullura, se não converta em um in¬ 
strumento pernicioso. i 

Entre nós os preços demasiadamente 
remuneradores em vez de activarem o 
melhoramento dos productos, costumam 
esfriar e amortecer os cuidados dos cul¬ 
tivadores, aos quaes se póde applicar o 
adagio latino: 

• Miséria e tolerantur , felidí ate corrumpimur» 

«Soffremos as misérias, e deixamos 
corromper-nos pela felicidade». 

— O club equestre trabalha activamente 
na construcçâo do hippodromo para as 
corridas de cavallos. Foi bem escolhido 
o local, perto de Cintra, porque no fim 
de agosto, ou primeiros dias de setem¬ 
bro, epoca em que se hãode verificar as 
corridas, póde a funcção ser muito con¬ 
corrida. 

As corridas de cavallos devem impri¬ 
mir um grande impulso de melhoramento 
ás nossas raças cavallares, promovendo o 
gosto da cavallaria, que entre nós se ia 
extinguindo. 

Tantas vantagens se esperam das cor¬ 
ridas de cavallos, como de inconvenientes 
ba na corrida dos touros, que não offe- 
recem muita duração. 

Ha quem observe, que os touros cor¬ 
ridos vão tendo mais discernimento do 
que os bomens que os correm. 

De anno pára anno è sensível a dimi¬ 
nuição da fereza dos touros, e como um 
louro manso é improprio para corridas, 
é de esperar, que os espectadores se 
desgostem, e que não concorram a um 
espectáculo, que os não impressiona com 
a cios de ferocidade. 


A reconhecida e progressiva diminui¬ 
ção da braveza dos touros è uma conse¬ 
quência legitima do desenvolvimento cul¬ 
tural das terras. 

Os touros creados nas extensas charne¬ 
cas, poucas vezes avistavam o vulto hu¬ 
mano ; agora que a cbarrua vae desbra¬ 
vando os matagaes, acontece o contrario. 
O louro já se não espanta, nem enfurece, 
quando o homem se Ibe aproxima. 

Além d’esta razão ha outra, que indni 
os creadores do armentio bravo, a do- 
mestical-o. A carne vale aljos preços, e o 
gado bravo não se presta á concorrência 
dos mercados, nem ao embarque para 
exportação. 

Estas considerações prognosticam a 
próxima extincção das corridas dos tou¬ 
ros. 

— O governo concedeu, no presente 
anno ecnnomico, o subsidio de 4OOÔ000 
réis á Sociedade Agrícola de Ponta-Dei- 
gada. 

E pena que estas sociedades estejam 
tão amortecidas. Importaolissimos servi¬ 
ços poderiam ellas prestar á agricultura 
das suas localidades. A polilica eleitoral 
não só esgota a actividade dos que d'ella 
se occupam, que são quasi todos os inte¬ 
ressados no progresso da agricultura; 
mas além d’isso é o pomo de discórdia, 
que os separa, e indispõem, para harmo- 
nisarem os seus esforços communs.—Me¬ 
lhor fôra, que em vez da política eleito¬ 
ral, se preoccupassem da polilica agricola, 
porque é só desse quadrante, que sopra 
o vento da fortuna nacional. 

Concedeu também o governo o subsi¬ 
dio de 3000000 réis á empresa do Jornal 
de Horticultura Pratica do Porto, e bem 
merecido foi, porque esta publicação está 
prestando valiosos serviços ao progresso 
agricola do paiz. 

—Recebemos e agradecemos ao sr. De 
La Rocque a benevola remessa do cata¬ 
logo de instrumentos, e machinas agríco¬ 
las, que no seu estabelecimento, do Porto, 
se podem comprar, ou encommendar. 

Conhecemos o sr. De La Rocque, pelo 
seu bom nome, e pela proficiência, qoe 
revelam os seus artigos, publicados nos 
jornaes, em matérias de mecbanica agri¬ 
cola. 

O catalogo, a que alludimos, nãoé só¬ 
mente a lista de nomes, e preços; com- 
prebende uma serie de esclarecimentos, 
que habilita o leitor a formar um juizo 


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ARCHIYO RURAL 


*17 


completo dos fins, e utilidade dos appare- 
lhos, qae descreve. 

Emãm o catalogo é um interessaDte 
compeodio de princípios, doutrinas e re¬ 
gras praticas qne muito podem aprovei¬ 
tar aos que o lerem, e meditarem. 

—No logar competente vae inserta uma 
eoriosa nota das plantas espontâneas, pro 
dozidas pelos terrenos vinícolas do Douro. 

Estava aqnella nota, elaborada pelo sr. 
Oliveira Junior, destinada para fazer parte 
do relatorio da commissão, que foi estu¬ 
dar ao Douro a- nova moléstia das vinhas. 
Deixou de imprimir-se com o relatorio, 
para o nSo avolumar, porém como é in¬ 
teressante, a todos os respeitos, deu-se- 
lhe publicidade n'este jornal. E’ mais um 
titulo de bem merecida consideração, que 
o sr. Oliveira Junior póde juntar, a ou¬ 
tros que já possue. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Beja, 45 de julho — As ceifas estão a 
terminar e em boas condições econômi¬ 
cas ; por isso que baixaram sensivelmente 
os salarios dos ceifadores. Continuam os 
trabalhos de debulha. Nos concelhos de 
terrenos mais fracos e accidentados a pro- 
ducção é excepcionalmente abundante. 
Havia muitos annos que não obtinham 
tio boas colheitas. O inverno passado, em 
demasia chuvoso, explica o motivo d’esta 
exeepção entre a produclividade dos con¬ 
celhos a que me refiro, e aquelles que 
por seus terrenos planos e argilosos são 
de si mais ferteis. O estado sanitario dos 
gados é regular e os pastos estão bons. 

Villa Real, 18 de julho. — Durante a 
primeira quinzena do mqz de julho com- 

S letaram-se as sementeiras dos milhos de 
imeiros nos campos mais elevados, co¬ 
nhecidos por terrenos da Serra. 

Os centeios estão todos segados. 

As cevadas estão quasi na sua totali¬ 
dade ceifadas; começam a ceifar-se os 
poucos trigos que n’este districto são cul¬ 
tivados. 

Os milhos menos sérodios estão bas¬ 
tante desenvolvidos, e promettem uma 
colheita abundante. 

Os sérodios nasceram bem. 

Estão quasi completas as rédras das 
vinhes, e trabalha-ee na ultima enxofraçio. 


que quasi se acha concluída. O oidiutn 
tem-se desenvolvido com mais alguma in¬ 
tensidade, mas è combalido favoravel¬ 
mente pelo enxofre. 

Nas freguezias de Goivinbas e de Co¬ 
vas do Douro tem augmenlado a nova 
doença das vinhas. 

Nos outros pontos do districto, onde 
ella jà era conhecida do anno passado, 
tem-se conservado estacionaria. 

Nos valles, onde a vinha è mais precoce, 
a producção é mais abundante que a do 
anno passado. 

Já assim não acontece às vinhas dos 
altos, onde a fructificação é mais tardia: 
n’estes sitios a floração não foi acompa¬ 
nhada de circumstancias favoráveis, e por 
isso correu muito irregularmenle, dando 
em resultado haver muito pouca uva nes¬ 
tes sitios. 

As uvas, que estiveram atrasadas mais 
de trinta dias, ganharam esse atraso e 
acham-se no periodo de adiantamento que 
lhes pertence n’este mez. 

As oliveiras mostram algum frueto, 
posto que lhes lenha caido muito. 

Houve no principio d’este mez uma 
grande trovoada, que causou alguns es¬ 
tragos na freguezia de Justes, do conce¬ 
lho de Villa Real. 

O estado sanitario dos gados do dis- 
tricto é satisfatório. 

Vianna do Castello, 49 de julho. — É 
satisfatório o estado sanitario dos gados. 

Continuaram as ceifas dos trigos, bem 
como a malha, e colheita dos centeios, 
dando-se principio á dos trigos. 

Ainda se fizeram algumas sementeiras 
do milhos rasteiros, continuando todos os 
mais trabalhos applicados aos mesmos mi¬ 
lhos. Os das terras fundas e lentas estão 
muito lindos, e promettem grande pro¬ 
ducção : os das terras altas e secas, sendo 
de folha devem produzir regularmente, 
emquanto que os rasteiros precisam muito 
de agua, e se ella não vier pouco ou nada 
produzirão, mas as chuvas são boas para 
todos. 

Como disse começou a malha dos tri¬ 
gos, e a sua producção é um pouco in¬ 
ferior, mesmo em relação à pequena pro¬ 
ducção, que costumam dar n este districto, 
e ao que se deveria esperar do seu estado, 
porque o rendimento em palhas é muito 
desproporcionado com o do grão. Ainda 
assim bom seria que esta cultura tomasse 
maior incremento, porque quando meibor 


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ARCHIVO RURAL 


cuidassem d’ella, principalmente fazendo 
uso dos estrumes artificiaes deveriam ti¬ 
rar muito melhor resultado que da cul¬ 
tura dos milhos: 

Continuam os trabalhos applicados ao 
linho, passando-se agora da corlimenta à 
secca,,e moagem no engenho. 

O oidiutn continua a atacar a vinha, 
mas ainda assim espera-se colheita bas¬ 
tante superior ao anno passado. 

De fructas continua a haver abundan- 
cia. 

Não ha falta de hortaliças, e a falta que 
ba de hervas vae sendo supprida com os 
desbastes dos milhos, e bandeira dos mes¬ 
mos. 

Castello Branco, 19 de julho — O es¬ 
tado sanitario de todos os gados existen¬ 
tes n’este districio tem sido geralmente 
satisfatório. 

A safra dos cereaes tem sido aqui abun¬ 
dante. Os pomares de caroço leem pro¬ 
duzido pouco fructo. O aspecto das oli¬ 
veiras é geralmente soffrivel. As vinhas 
promettem boa producção vinícola, posto 
que já estejam por algumas parles affe- 
ctadas de oidium. O aspecto dos soutos e 
montados è actualmente lisonjeiro. 

Guarda, 19 de julho — O estado sa¬ 
nitario dos gados, no geral dos concelhos, 
tem sido regular; apenas no concelho de 
Gouveia morreram algumas cabeças de 
gado lanígero, o que foi altribuido a umi 
grande trovoada que houve no dia se 
guinte à tosquia, e que os animaes apa¬ 
nharam a descuberto. 

As pastagens apresentam bom aspecto, 
a colheita dos cereaes foi regular e a do 
feno é boa. 

Os milhos dão esperanças de uma boa 
novidade, e nas vinhas, com especialidade 
nos concelhos de Almeida e Gouveia, 
tem-se desenvolvido o oidiutn com grande 
força. 

Lisboa, 20 de julho — Terminou a en- 
zootia de grippe que se havia manifes¬ 
tado no gado cavallar de Lisboa e seus 
arredores. É por tanto satisfatório actual¬ 
mente o estado sanitario dos gados d’este 
districto. 

Porlo, 22 de julho — Na quinzena finda 
em 15 do correote não houve occorren- 
cias notáveis, com relação aos gados d’este 
districio. O estado sanitario foi bom. 

Emquanto ao estado agrícola, leem con¬ 
tinuado a colher-se os trigos, ou antes as 
debulbas d’este cereal que aqui tomam o 


nome de malha. A colheita, como se sop- 
punha, é menos que mediana não só de 
grão mas até de palha, que se está ven¬ 
dendo por um preço muito elevado, mes¬ 
mo agora na epoca da colheita. Regula de 
280 a 360 iéis cada (5 kilogrammas. 

Os milhos promettem boa colheita. 

Aveiro, 22 de junho. —- Correu coo 
regularidade a primeira quinzena do cor¬ 
rente mez. 

Os milhos estão bons, principalmeate 
os. que tem sido regados e os das terras 
lenteiras, para que as das terras altas e 
que não tem sido regados estão seotiodo 
a falta de chuva. 

Continua a ser muito promettedor o es¬ 
tado das vinhas. O cacho tem-se desen¬ 
volvido miuto e, geralroente, são dimi¬ 
nutos os estragos causados pelo oiditm. 

Os gados, especialmente o bovino, não 
tem tido falta de alimentação; para o gado 
miudo (lanar e caprino) corre um pouco 
peior a estação porque ha poucas lierva- 
gens. 

Em toda esta quinzena foi regular o 
estado sanitario de todas as especies pe¬ 
cuárias d’este districto, segundo as par¬ 
ticipações que tenho presente de todos 
os concelhos. 

Tem continuado em grande escalla i 
exportação de bois gordos para embar¬ 
que no Porlo e Lisboa, sendo bastante 
elevado o preço porque algumas juutas 
de bois se tem vendido. 

Evora, 18 de julho. — Continua a falta 
de braços para os serviços agrícolas, mo¬ 
tivo porque teem estado tão elevados os 
jornaes, mormente n'esla epocha, em que 
ha muita falta de gente para as ceifas e 
debulha dos cereaes. 

Durante esta quinzena, tem havido dias 
de muito calor, chegando a temperatura 
a 36° e 40° graos centígrados, o que é 
muito usual por aqui n’esta estação; lam¬ 
bem houveram algumas trovoadas, mas i 
maior foi a do dia 6, que durou algumas 
horas e que causou damno para certos 
sitios para onde carregou com mais força. 

As ceifas das cevadas estão concluídas, 
e a dos trigos e tremezes vão muito adian¬ 
tadas ; continuam as debulhas dos cereaes, 
que teem fundido menos mal, esperando- 
se que a colheita d’este anno seja regu¬ 
lar na maior parte dos concelhos de que 
este districto se compõe. 

As vinhas por emquanto apresentam-se 
com bôa apparencia, sendo ainda a maior 


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ARCHIVO RURAL 


419 


parte poupadas do oidium , e tanto o oli- 
vedo como os montados progridem no 
desenvolvimento. 

O tempo tem corrido favoravel para 
as pastagens, motivo porque os gados se 
conservam ainda em bom estado de car¬ 
nes. 

As palbas, principalmente as de ceva¬ 
da, estão muito negras, devido ás muitas 
chuvas que apanharam, mas em compen¬ 
sação ha abundancia de feno e do boa 
qualidade, que o gado ainda aprecia mais 
do que a palha e que come com mais 
avidez. 

Apesar dos grandes calores que leem 
feito, o estado sanitario dos gados exis¬ 
tentes n'esle districto ô regular. 

Vizeu 10 de julho. — As informações 
agrícolas recebidas de differentes conce¬ 
lhos (Teste districto, noticiando a ceifa dos 
centeios e trigos, attestam todas uma pro- 
ducção acima do regular (Testes eolmife- 
ros, fazem conceber as mais lisongeiras 
esperanças ácerca da do milho, a qual 
deverá ser ainda superior. 

D’estas circumstancias resenle-se o mer¬ 


cado, onde o preço dos cereaes tende a 
baixar ainda mais; constando-me particu- 
larraente que, n’esta cidade, nem a 260 
réis o alqueire (13 l ,862) acha jà compra¬ 
dores a milho que existe nas tulhas. 

Os vinhedos continuam geralmente em 
bom estado, sem embargo do maior des¬ 
envolvimento que, durante a ultima quin¬ 
zena adquiriu o oidium , ao qual, sobre¬ 
tudo no Douro, tem sido opposto com 
vantagem ao enxofre. 

Os olivaes é que teem perdido parte 
do fructo, por effeito do intenso calor de 
alguns dias, especialmente nos sitios em 
que as condições locaes do altitude e ex¬ 
posição exaggeram esse effeito. 

A moléstia dos batataes acha-se por 
emquanto tão circumscripta, que mal po¬ 
derão notar-se os seus damnos na es- 
tensa área do districto. Mesmo no conce¬ 
lho de Nellas, onde havia sido observada, 
não consta que tenha feito maiores pro¬ 
gressos. A producção dos batataes tem¬ 
porãos tem sido abundante. 

Mantem-se regular o estado sanitario 
dos gados. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 20 de julho dt 1873 


trigo do reino rijo.. 300 

» » molle 400 

■ das ilhas- 270 

• estrangeiro .. — 

lilho do reino. 240 

• das Ibas.... 159 

Cotada do reino. .. 220 

» estrangeira. 200 

Centeio. 260 

Aieite(no caes). .. 2*500 
Vinho tinto.. 
branco 


380 Decai itro 
500 
400 


Vinagre tinto.30*000 — 


250 
2M 
240 
210 
270 

— alm ou 16,95 lit. 
50£0<>0 a pipa. 

55£000 » 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 129*000 a 135*000 a pipa 

Amêndoa em miolo do Al- 

4 - » 4*700 14,688 

Amêndoa em casca couca. 1*200 * 1*300 13,80 

» dita molar. — » — » 

Arm nacional. 1*000 » 1*050 4,688 


Batatas. 400 a 

Carne de vacca. 10*000 » 


Cera branca em grumo... — 

Chouriços . 5*000 

Paios. *. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3*500 

Cebollas. 100 

Cortiça I.* qualidade de 1 

poli. para cima. 7*200 

Dita 2. 1 qualidade de 1 poli. 

para cima.. 3*000 

Dita delgada fina */ 4 até 

1 poli. 5*000 

Dita ordinaria para pesca. 1*600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1*000 

Laranjas doces... — 

Sarro de vinho tioto. 1*800 

» » branco... 1*900 

Sal. 1*200 


450 k 
10*500 88 » 
18*000 » 
390 459 gr. 
5*200 11,68o k 

— duxia 

4*800 14,688k 
3*700 » 

120 molho 

9*600 58,762k 

4*000 » 

7*000 » 

2*200 » 
11*000 » 

850 14,688 
1*200 

— cx. 4 p. 

2*000 14,688k 
2*100 » 
1*300 » 


PBEÇOS DOS SEGUINTES GENEDOS EM LISBOA 

Em 20 de julho de 1873 


Carne de vacca.kilog. 

• de vitella. , 340 

» de carneiro. , 160 

• de porco. , _ 


Pâo de trigo 1 .* qualidade. V* kilog. 48 

Dito de 2. a dita. » » |o 

Dito. » » 88 

Dito. .... » » 80 


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4*0 ARCHIVO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

1.* Quinzena de julho de 1873 



CEBEAU 

ALQUEIRE DO MERCADO 

LKOiBBfl 

ALQ 0 E 1 RE DO MERCADO 

U 

í 

■ 

■ 

M 

a 

S 

M 

■ 


Vrlgs 

BD 

• 

i 

fl 

• 

e 

O 

m 

4 

► 

s 

reljie 

P. Maxim. | 

P. Minim. 

B 

H 

«e 

m 

oL 

B 

■ 

m 

Ok 

o 

V 

a 

2 

oa 

Amarello 

*S 

fl 

• 

► 

Rajado 

O 

M 

ja 

*5 

m 

£ 

ItrAP AfICA... 

I 545 

480 

■ 

■ 








14,08 




400 







Chaves . 

V ríTl 

879 

«85 


245 

151 

359 

— 

_ 

327 

_ 

10,00 

Vi lia Real. 


720 

435 

IM 

500 

ETila 

745 

715 

_ 

650 

570 

15,73 

Amarante. 


— 

460 

— 

470 

450 

630 

■%Iil 

630 

lhj 

440 

17,02 

Porto. 

B, íil 

410 

«70 

— 

300 

270 

340 

360 

850 

330 

910 

10,00 

Villa do Coode. 

Braga. 

1.000 

— 

420 

— 

540 

480 

540 

mu 

m 

m 

rm 

17,45 
16 11 

Guimarães. 

mm 

_ 

__ 

_ 

B 


. 

_ 

_ 


-i 

19.41 

Caminha. 

mm 

— 

440 

220 

íüiTJ 

EriTil 

450 

— 

Ema 

350 

Eli 

40,85 

Ponte de Lima. 

m 

_ 

210 

2 uU 

235 


490 

— 

440 

410 

280 

17,12 

Vianna do Caetello. 

575 

— 

220 

210 

260 

225 

390 

— 

FTiTl 

360 

eh 

17,28 

Aveiro . 

600 

— 

360 

— 

300 

Eüa 

500 

— 

EU 

— 


13,24 

Coimbra. 

870 

355 

«45 

220 

CmI 

415 

310 

mm 

470 

310 

rm 

10,00 

La m ego. 

705 

— 

390 

— 

450 

220 

610 

— 

— 

590 

— 

15,52 

Viien. 

540 

500 

280 

— 

280 

200 

480 

— 

480 

360 

__ 

13,86 

Guarda. 

6«0 

540 

340 

— 

400 

160 

KH] 

um 

600 

rera 

— 

14,32 

Pinhel. 

500 

460 

400 

— 

360 

160 

Efíi 

r 

600 

— 

_ 

13,78 

Caetello Branco. 

— 

— 

— 

— 



Mb 

— 

— 

— 

_ 

14,78 

Covilhã . 

— 

— 

— 

— 

_ 


MB 

— 

— 

— 

_ 

16,33 

Leiria. 

590 

510 

355 

340 

_ 

230 

435 

— 

450 

— 

340 

14,06 

Abrante .*___ 

— 

— 

— 

— 

_ 

_ 

— 

— 

— 

— 

__ 

13.88 

Alcácer do Sal.. 

n 

iKil 

320 

310 

15 a 

240 

600 

620 

710 

580 

.33 

14,20 

Lisboa. 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

■ 



— 

— 

10,00 

Setobal. 

— 

— 

— 

— 

_ 

— 

fl . 



— 

— 

13,20 

Évora. 

— 

— 


— 

_ 

— 



m* 

— 

— 

14,50 

BI vas.. 

— 

— 

— 

— 

_ 

— 



fl 

— 

— 

10,00 

Portalegre . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 



■ 

- 

— 


Beja . 

— 

— 

— 

— 

__ 

_ 




— 

— 

13,34 

Mertola. 

— 

— 


— 


— 



H 

- 

_ 

16,53 

Faro. 


366 

EU 

320 

rm 

240 

450 

480 

500 

— 

340 

10,00 

Lagos... . 


— 

265 

— 

— 

185 

555 

— 

585 

— 

295 

• 

Tavira. 

403 

356 

■ 

355 

251 

207 



“ 



• 


II 

108 

180 

«30 

30 

3«0 


«10 

«05 

«00 

«80 

«3 

180 

«81 

«00 

«50 


kil. 


180 

30 


Decai 


lit 


15 

10 

«01 


LÍQUIDOS 


HEBOABM 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 



Lit. Cent. 

Bragança. 

1.100 

3.550 

17,40 

Chaves*. 

600 

1.600 

19,24 

29.40 

Villa Real. 

600 

4.375 

Amarante. 

920 

3.700 

26,25 

10,00 

26,64 

22,70 

porto. 

900 

1.800 

Villa do Conde ... . 
Braga. 

1.200 

4.400 

Guimarães. 

_ 

_ 

«3,82 

Caminha. 

600 

2.000 

19,46 

23,10 

Ponte de Lima. 

565 

1.625 

Vianna do Caetello.. 
Aveiro . 

520 

1.100 

1.640 

3.000 

25,75 

16,74 

10,00 

Coimbra. 

170 

1.355 


1.980 


24,96 

23,04 

23,23 

Guarda.. 

1.050 

1.600 

3 000 
1800 


m 

Almude do mercado 

M«H4» 

nutri» 

Vinho 

Aseite 

LitCMt- 

Pinbel. 

1.000 

2.200 

19,20 

Branco.... 



45,08 

44.48 

r,A«iihx... 

_ 

- 

Leiria. 

AKrtniRt.. 

600 

2.200 

1898 

17,48 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

1.000 

3.200 

18,80 

10,00 

18,80 

Evora . 



17,40 

Eivas. 

__ 1 

__ 

10,00 

Portalegre . 



9 

Beia. 

- 

_ 

14,80 

Mertola. .. 

- 

_ 

*t,w 

Paro. 

Lagos . 

550 

685 

650 

1.375 

40,00 

» 

Tavira. 

595 

1.428 

• 


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ARCHIVO RURAL 


421 


A nutrição mineral dos vegetaes 

O» cincoenta aphoristnos de Liebig. — Basea 
fundamentaes da nutrição das plantas. — 
Causas da fertilidade dos solos. — Empobre¬ 
cimento do solo. — 0 alqueive : s-us resul¬ 
tados. — A cultura alternante. — Equilíbrio 
necessário para conservar ou rehaver a fer¬ 
tilidade. — As dominantes. — A analyse dos 
solos pelas colheitas. — Lei da restituição. 

Ha dezoito annos, em 1855, Liebig pu¬ 
blicou em Brunswick um opusculo pouco 
conhecido em França 1 e que encerra o 
resumo completo da nutrição mineral das 
plantas. Depois de eu haver exposto os 
traços fundamentaes d'esta doutrina e re¬ 
memorado os principaes trabalhos relati¬ 
vos ao estudo das propriedades chimicas 
dos solos, pareceu-me util completar o que 
tenho dito até aqui, submeltendo á atlen- 
ção dos meus leitores um exlracto d’esta 
notável memória, que não foi, pelo menos 
que eu saiba, publicada em francez. Lie¬ 
big resumiu em cincoenta aphorismos.— 
dos quaes, boje, alguns parecem logares 
communs, tanto, muitas vezes sem o sa¬ 
bermos, as idéas do fundador da chimica 
agrícola, se tornaram verdades acceuas 
por todos — o conjuncto das suas idéas 
sobre a nutrição das plantas. . 

Não deixaremos de recommendar aos 
nossos leitores a leitura attenta d’essas 
poucas paginas tão claras, tão verdadeiras, 
e nas quaes se achara claramente defini¬ 
das e estabelecidas em germen todas as 
idéas exactas acerca das causas da fertili¬ 
dade dos solos e dos meios de a conser¬ 
var. 

A lheoria da nutrição, a do alqueive, a 
das culturas alternadas e dos afolhamen- 
los, o principio das dominantes do solo e 
das plantas, o meio de analysar os sidos 
pelas colheitas,, reinventados dez annos 
mais tarde pelo sr. G. Ville, são alli 
expostos com tal precisão que nada deixa 
a desejar, fornecendo ampla matéria parti 
reflexões. Traduzi textualmente estes cin- 
coeota aphorismos. 

i. — As plantas recebem em geral o 
seu carbonio e o seu azote (directa ou 
indireclamente) da atmosphera. A agua e 
o ammoniaco fornecem ás plantas o seu hy- 
drogenio; o enxofre dos elementos sul- 
phurados dos vegetaes proveem do acido 
sulphurico. 

2 —Cultivadas nos mais differentes 

* Die Grundsatze der agricultur cbemi.Bruns¬ 
wick, 1855. 

vol. xiv 


terrenos, sob os mais variados clima s, nas 
planícies ou nas alturas das montanhas, as 
plantas conteem um certo numero de sub¬ 
stancias mineraes. Estas substancias são 
sempre as mesmas, e a composição das 
cinzas dos vegelaes revela-nos a sua na¬ 
tureza e propriedades. Os elementos das 
cinzas eram primitivamente os elementos 
do solo. Todas as especies de terrenos 
ferieis os conteem em certa quantidade; 
nenhum terreno onde vegetam plantas se 
acha d elles privado. 

3. — l'ela colheita, tira-se ao solo, nos 
prnductns obtidos, toda a parte dos ele¬ 
mentos da terra tornados elementos das 
plantas. 0 terreno é mais rico antes das 
sementeiras do que depois das colheitas ; a 
composição do solo acha-se pois modifi¬ 
cada depois da colheita. 

4. —Depois de uma serie de annos e 
ura numero correspondente de colheitas, 
a fertilidade diminue; em egualdade de 
circumstancias, o solo não é já o que 
era antes. A mudança operada na compo¬ 
sição è a causa provável da esterilidade 
que apresenta. 

5. — Os adubos, o estrume do curral, 
os excrementos do homem e dos animaes 
restituem ao solo a ferlilidade que perdeu. 

6. —0 estrume consiste em substan¬ 
cias vegetaes e snimaes em putrefacção 
contendo uma certa quantidade dos ele¬ 
mentos do solo. Os excrementos dos ani¬ 
maes e do homem representam as cinzas 
dos alimentos queimados no seu corpo, 
cinzas provenientes das plantas colhidas 
nos campos. A urina contém os elemen¬ 
tos do solo solúveis na agua ; as matérias 
fecaes, os elementos insolúveis absorvidos 
na alimentação. 0 estrume de cavallariça 
e de estábulo encerra os elementos do 
solo contidos nos productos colhidos; é 
claro que, pela sua incorporação no solo, 
lhe restituirá os elementos mineraes que 
que lhe foram tirados. Restituir a um ter¬ 
reno empobrecido a sua composição pri¬ 
mitiva, é restituir-lhe ao mesmo tempo a 
sua ferlilidade. Ê certo que uma das con¬ 
dições da fertilidade do solo era a sua 
riqueza em elementos mineraes. Um solo 
rico tem-nos cm maior quantidade do que 
um pobre. 

7. —As raizes dos vegetaes compor¬ 
tam-se, relativamente à assimilação dos 
alimentos que tiram da athmosphera, abso- 
lutamente como as folhas;isto é que,como 
estas ultimas, possuem a propriedade de 

31 


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«22 


ARCH1V0 RURAL 


absorver o acido carbonico e o ammoniaco 
e utilisal-os nos seus tecidos da mesma 
maneira que se a absorpção tivesse logar 
pelas folbas. 

8. — O ammoniaco que o solo contém 
ou o que se lhe ajunta comporta-se como 
um elemento do solo; o mesmo acontece 
com o acido carbonico. 

9. —As matérias vegetaes e animaes, 
os excrementos dos animaes putrefazem- 
se e decompõem-se. Em consequência 
da decomposição, o azote dos seus ele¬ 
mentos transforma-se em ammoniaco. Uma 
pequena parte do ammoniaco passa ao es¬ 
tado de acido nítrico, produclo da oxyda- 
ção do ammoniaco. 

10. — Ha toda a razão para crer que 
na nutrição dos vegetaes, o acido nítrico 
póde substituir o ammoniaco, isto é, que o 
azote do primeiro é ulilisado pelo orga¬ 
nismo vegetal com o mesmo fim do que 
o do segundo. 

11. — O estrume ou adubo animal não 
fornece pois sómente às plantas as sub¬ 
stancias mineraes, mas ainda aquellas que 
os vegetaes tiram da atbmosphera. Este 
addicionamento de adubos augmenta pois 
a qualidade dos elemenlos nutritivos con¬ 
tidos na atbmosphera. 

12. — Os princípios nutritivos gazosos 
fornecidos á planta pelo solo penetram 
pelas raizes no organismo vegetal. A sua 
inlroducção effectua-se por meio da agua 
que os dissolve e lhes serve de vehiculo *. 
Certos de entre elles são solúveis na agua 
pura, outros sómente na agua contendo 
acido carbonico ou certos saes. 

13. — Todas as matérias que tornam 
solúveis na agua os elemenlos do solo in¬ 
solúveis por si mesmos, augmentam, pela 
sua presença no solo, a quantidade das¬ 
tes princípios que poderia dissolver um 
mesmo volume de agua de chuva. 

14. —‘A decomposição progressiva e os 
detrictos vegetaes e animaes que consti¬ 
tuem o estrume dá logar à formação de 
acido carbonico e de saes ammoniacaes. 
Este adubo conslitue pois no solo uma ori¬ 
gem de acido carbonico; resulta que o ar 
e a agua confinados na terra estrumada 
são mais ricos em acido carbonico do que 
na ausência do estrume. 

15. — O estrume não proporciona só¬ 
mente às plantas uma certa somma de 

• As numerosas experiencias de culturas de 
plantas em agua, teem posto fóra de duvida 
esta asserção de Liebig. 


alimentos mineraes e atmospbericos, o 
acido carbonico è os saes ammoniacaes 
resultantes da sua decomposição, forne¬ 
ce-lhes ainda o meio de assimilar os ele¬ 
mentos insolúveis, por si mesmos, na 
agua, e isto em muito maior quantidade, 
no mesmo tempo, do que na ausência 
das matérias organicas putresciveis. 

16. — Nos annos quentes e seccos, as 
plantas recebem do solo, guardadas to¬ 
das as proporções, menos agua do que 
nos annos húmidos. As colheitas estão, 
nos diflerentes annos, em relação com o 
grau de seccura ou de humidade. A pro- 
ducção de um campo dando, em conse¬ 
quência da sua constituição, um pequeno 
rendimento nos annos seccos, augmenta 
n’um certo limite nos annos de chuva 
mais abundante, sendo a temperatura 
media a mesma. 

17. — Dois campos, dos quaes um con¬ 
tem, absolutamente faltando, mais maté¬ 
rias nutritivas do que o outro, o mais 
rico dà, em egualdade de terrenos, mes¬ 
mo nos annos seccos, um rendimento mais 
considerável do que o outro. 

18. — De dois campos da mesma qoa- 
lidade e de egual riqueza de princípios 
mineraes, mas dos quaes um contém a 
mais acido carbonico proveniente de ele¬ 
mentos putresciveis vegetaes, de estru¬ 
mes, este ultimo dà, em egualdade de 
circumstancias, maior rendimento do que 
o outro. A causa d’esta diíTerença, d’e$ta 
desegualdade nos rendimentos, está no 
addicionamento desegual qualitativa e 
quantitativamente que as plantas recebem 
do solo em tempos eguaes. 

19. — Todos os obstáculos que se op- 
põem a que os elementos nutritivos das 
plantas que o solo contem sejam assimi¬ 
lados, obstam, na mesma proporção, 
a que estes elementos concorram para a 
nutrição, quer dizer que paralysam a nu¬ 
trição. Uma certa constituição physica do 
solo é uma condição indispensável para a 
efficaeia dos alimentos que elle encerra. 
O solo deve deixar penetrar o ar e a agua 
e permittir ás radiculas que se propaguem 
em todas as direcções para procurarem a 
nutrição da planta. A expressão de con- 
dições telluricas designa o conjuncto das 
condições necessárias para o desenvolvi¬ 
mento da planta em tudo que dependa 
da constituição pbysica e da composição 
do solo. 

20. — Todas as plantas, sem dislinc- 


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ARCHIYO RURAL 


ção, necessitam de acido phosphorico, de 
acido sulpburico, de alcalis, de cal e de 
ferro; certas especies exigem a sílica; as 
plantas que vegetam nas praias e no mar 
absorvem sal marinbo, soda, ioduretos 
metálicos. Em muitas especies vegeiaes, 
a cal e a magnésia podem parcialmente 
snbstilnir os alcalis, e reciprocamente. 
Todas estas substancias se acham com- 
prebendidas sob a denominação de alimen¬ 
tos mineraes. Os alimentos atmosphericos 
são o acido carbonico e o ammoniaco. A 
agua serve ao mesmo tempo de alimento 
e de auxiliar nos pbenomenos da assimi¬ 
lação. 

21. — Os princípios nutritivos neces¬ 
sários a um vegetal teem uma importan- 
da egual, quer dizer que, faltando um 
só de entre elles a planta não prospera. 

22. — O solo dos campos proprios para 
a cultura de. todas as especies de vege¬ 
iaes contém todos os elementos necessá¬ 
rios a estas especies. Os termos fértil 
on rico, esteril ou pobre, esprimem a pro¬ 
porção relativa d’estes elementos do solo 
em quantidade eem qualidade. Entende se 
por differença em qualidade, o estado 
differente de solubilidade ou transmissi- 
bilidade dos alimentos mineraes no or¬ 
ganismo vegetal pelo intermédio da agua. 

De duas especies de solo contendo as 
mesmas quantidades de alimentos mine¬ 
raes, uma póde ser fértil (considerada 
como rica), a outra esteril (considerada 
como pobre), se, no ultimo, estes ali¬ 
mentos não estão livres, mas sim fixados 
n’uma combinação cbimica. 

23. — Todas as especies de solos pro¬ 
prios para a cultura conteem os elemen¬ 
tos mineraes das plantas, sob este duplo 
estado. Considerados juntos constituem o 
capital; os elementos solúveis no estado 
de liberdade representam a parte movei, 
o fundo de circulação do capital. 

24. — Melhorar um solo, enriquecel-o, 
tornal-o fértil por meios convenientes, 
mas sem Ibe levar do exterior alimentos 
mineraes, è mobilisal-o e pôr em liber¬ 
dade, tornar utilisaveis para as plantas 
orna parte do capital morto, immovel, 
isto é os alimentos combinados chimica- 
mente. 

25. — A preparação mecbanica de um 
campo (lavores, etc.) tem por fim vencer 
as resistências cbimicas do solo, provocar 
a transformação dos detrictos vegetaes e 
animaes em acido carbonico e em ammo- 


423 

niaco, pôr em liberdade e tornar assimi¬ 
láveis os alimentos mineraes que se acham 
ligados nas combinações cbimicas. Isto 
dá-se pelo concurso da atmospbera, do 
acido carbonico, do oxigênio e da agua. 
A acção produzida sobre os elementos 
mineraes do solo cbama-se desaggrega- 
ção; a que se exerce sobre os detrictos 
orgânicos, putrefacção. A presença da 
agua no solo, oppondo-se ao contacto do 
ar atmospberico com as combinações chi- 
roicaS, è um obstáculo á desaggregação 
e à pulerfacção. 

26. — A epoca durante a qual se effe- 
ctua a desaggregação é o alqueive. N'este 
momento, o solo recebe, pelo intermé¬ 
dio do ar e das aguas píuviaes, o acido 
carbonico e o ammoniaco. O ultimo fica no 
solo quando este contém matérias que o 
fixam, isto é que lbe tiram a sua volati- 
bilidade. 

27. ° — Um solo é fértil para uma dada 
especie vegetal quando encerra em quan¬ 
tidade e n’uma relação conveniente, as 
matérias necessárias a esta especie, em 
estado que permitta a sua assimilação. 

28. — Quando, em consequência de 
uma serie de colheitas, em seguida às quaes 
os elementos mineraes absorvidos pelas 
plantas não foram substituídos, este solo 
perdeu a sua fertilidade para esta especie 
vegetal; um ou mais annos de alqueive __ 
lh’a restituem, se, a par dos elementos ' 
solúveis que desappareceram, elle con¬ 
tém uma certa somma das mesmas ma¬ 
térias em estado de combinação. Com ef- 
feito, durante o alqueive, a cultura me¬ 
cbanica e a desaggregação tornaram es¬ 
tas ultimas solúveis. 

O systema de estrumação, dito adubo 
verde, produz mais rapidamente o mesmo 
resultado. 

29. — O alqueive e as lavras não po¬ 
dem tornar fértil um solo falto de ali¬ 
mentos mineraes. 

30. — O augmento da fertilidade de um 
campo pelo alqueive e pela preparação 
mecbanica, junto à subtracção dos ele¬ 
mentos do solo pelas colheitas, na falta 
da restituição desses elementos, tem por 
resultado, ao cabo de um periodo mais 
ou menos longo, trazer a esterilidade du¬ 
radoura d’esse campo. 

31. — Se se quer tornar duradoura a 
fertilidade de uma terra, é necessário, de¬ 
pois de maior ou menor espaço de tempo 
substituir os elementos subtraídos pelas 


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ARCHIVO RUBAL 


colheitas, isto é, restituir ao solo a sua 
composição anterior. 

32. —Differentes especies vegetaes teem 
necessidade, para se desenvolverem, dos 
mesmos mineraes, mas em quantidades 
e em tempos desiguaes. Algumas plantas 
agrícolas devem encontrar a silica no es¬ 
tado solúvel. 

33. —Se um dado campo contém uma 
certa somma de todos os alimentos mine¬ 
raes em quantidades eguaes e n’um. es¬ 
tado conveniente, este campo tornar-se-ba 
esteril para uma especie particular, quan¬ 
do, por uma successão de culturas, um 
elemento especial do solo, a silica solú¬ 
vel, por exemplo, tiver sido extrahida 
n’uma proporção tal que a quantidade 
restante não baste para uma nova colheita 
d’esta planta. 

34. —Uma segunda que não exija este 
elemento (silica), cultivada no mesmo cam¬ 
po, poderá dar uma colheita ou uma se 
rie de colheitas. Com effeito, os outros 
elementos necessários a esta nova planta 
existem no solo em proporções difTeren- 
tes, é verdade, (já não se encontram em 
quantidades eguaes), mas em quantidade 
sufflcienle para o desenvolvimento do ve¬ 
getal em questão. Uma terceira especie 
prosperará depois da segunda, no mesmo 
campo, se os elementos restantes basta¬ 
rem às necessidades da cultura, e se du¬ 
rante a cultura d’esla planta, a desaggre- 
gaçáo tornar solúvel uma nova quantidade 
do elemento que faltar (a silica na nossa 
bypothese), a primeira planta poderá de 
novo, prehenchidas todas as outras con¬ 
dições, ser cultivada no mesmo campo. 

35. — É sobre a desegual quantidade, 
sobre a qualidade diversa dos alimentos 
mineraes e sobre as proporções differen- 
tes nas quaes servem ao desenvolvimento 
das diversas especies vegetaes, que assenta 
o systema dito cultura alternante, e as 
differenças que apresenta a successão das 
culluras nas diversas regiões agrícolas. 

36. —Em egualdade de circumstancias, 
o crescimento de uma planta, o augmento 
da sua massa e o seu completo desenvol¬ 
vimento n’um dado tempo, estão em re¬ 
lação com a superfície dos orgãos desti¬ 
nados a receber a alimentação. A quanti¬ 
dade da matéria nutritiva que pode ser 
absorvida do ar depende da superfície e 
do numero das folhas; as dos alimentos 
fornecidos pelo solo, do numero e da su¬ 
perfície das radiculas. 


37. —Se. durante o periodo da forma¬ 
ção das folhas e das raizes se der a duas 
plantas da mesma especie uma quantidade 
desegual de alimentos no mesmo tempo, 
o crescimento da sua massa será diffe- 
rente. E mais considerável na planta que 
recebe mais alimento; o desenvolvimento 
do vegetal é accelerado. A mesma des- 
egualdade se manifesta no crescimento 
das plantas, se se lhes der o mesmo ali¬ 
mento', em quantidade, mas sob um es¬ 
tado de solubilidade differente. 

Encurla-se o tempo necessário para o 
desenvolvimento de uma planta, dando- 
se-lhe n’um espaço de tempo e sob um es¬ 
tado conveniente, as quantidades neces¬ 
sárias de todos os alimentos atmospheri- 
cos e telluricos indispensáveis à sua nu¬ 
trição. As condições que permittem abre¬ 
viar a duração do tempo necessário ao 
seu desenvolvimento são correlativas d’a- 
quellas que dão o crescimento da massa 
da planta. 

38. —Duas plantas cujas radiculas são 
de comprimento e de espansão eguaes 
não vegetam tão bem uma a par da on- 
tra ou uma apoz da outra, no mesmo lo- 
gar, como duas plantas cujas raizes de 
comprimento deseguaes, recebendo o sen 
alimento no solo a profundidades e em to¬ 
gares differentes. 

39 — Os alimentos necessários á vida 
de uma planta devem obrar simultanea¬ 
mente n’um tempo, dado, para que a 
planta attinja n’este periodo o seu com¬ 
pleto desenvolvimento. Quanto mais con¬ 
siderável é o desenvolvimento de uma 
planta, n’um tempo dado, mais princípios 
nutritivos exige n’este tempo, as plantas 
annuaes requerem mais alimentos do que 
as especies persistentes. 

40. — Se n’um solo ou na atmosphera, 
um dos elementos que concorrem para a 
nutrição das plantas chega a achar-se em 
quantidade insuffkiente, ou a deixar de 
ter as qualidades que o tornam assimilá¬ 
vel, a planta não se desenvolve ou se des¬ 
envolve mal. 0 elemento que falta com¬ 
pletamente, ou que não existe em quan¬ 
tidade sufflcienle impede os outros prin¬ 
cípios nutritivos de produzir o seu efleito 
ou pelo menos diminue a sua aclividade. 

41. — Ajuntando ao solo o elemento 
que falta ou que não existe em quantidade 
sufflcienle, facilitando a dissolução dos 
princípios insolúveis, restitue-se aos ou¬ 
tros elementos a sua efficacia. A ausência 


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ARCHIVO RURAL 425 


ou a iosufficiencia de um elemento ne¬ 
cessário, existindo todos os outros no so¬ 
lo, torna este ultimo esteril para todas as 
plantas á vida das quaes este elemento è 
indipensavel. O solo produzirá abundan¬ 
tes colheitas se se lhe fornecer este ele¬ 
mento em quantidade e n’um estado con¬ 
venientes. Se se estiver em presença de 
um solo de que se não conheça a riqueza 
em alimentos mineraes, ensaios feitos em 
cada um dos elementos dos adubos, to¬ 
mados isoladamente, servirão para fazer 
conhecer a natureza do solo e a presença 
dos outros elementos do adubo n’este 
solo. Se, por exemplo, o phosphato de 
cal actua, isto é, eleva o rendimento do 
campo, será isto uma prova de que este 
campo não o continha, ou pelo menos em 
quantidade sufUcienle, emquanlo que se 
acbava sufficientemente provido dos ou¬ 
tros princípios nutritivos, porque se um 
outro elemento necessário tivesse ao mes¬ 
mo tempo faltado, o phosphato de cal não 
leria produzido elTeito. 

42. — Reciprocamenle, a efficacia do 
conjuncto dos elementos do solo, n’um 
tempo dado, depende do concurso dos 
elementosatmospbericos no mesmo tempo. 

43. — Reciprocamente, a efficacia dos 
elementos atmospbericos, n’um tempo da¬ 
do, está ligada ao concurso simultâneo 
dos elementos do solo. Se . os elemen¬ 
tos do solo existem em quantidade e n’um 
estado convenientes, o'desenvolvimento da 
planta está em relação com a quantidade 
dos alimentos atmospbericos que a planta 
ponde assimilar e tem realmente assimi¬ 
lado. O numero e a massa das plantas 
que se podem cultivar num campo de 
uma superfície dada eleva-se e decresce 
proporcionalmente à quantidade e à qua¬ 
lidade dos elementos mineraes do solo, e 
com a ausência ou existência dos obstá¬ 
culos que as propriedades physicas e a 
terra puder oppôr á sua assimilação. As 
plantas que crescem n’um solo fértil ab¬ 
sorvem ahi do ar atmospherico mais acido 
carbonico e ammoniaco do que as que 
vegetam n’um solo esteril. A quantidade 
que ellas absorvem d’estes gazes é pro¬ 
porcional à fertilidade do solo: não é li¬ 
mitada senão pela riqueza do ar em acido 
carbonico e em ammoniaco. 

44. — As condições atmosphericas e o 
crescimento das plantas (riqueza de acido 
carbonico e de ammoniaco) sendo as mes¬ 
mas, as colheitas são directamente pro- 


porcionaes â quantidade de alimentos mi¬ 
neraes fornecidos pelos adubos. 

45. — Gm condições lelluricas eguaes, 
as colheitas são proporcionaes á quanti¬ 
dade dos elementos atmospbericos forne¬ 
cidos pelo ar e pelo solo. Se se juntar 
aos elementos mineraes activos do solo o 
ammoniaco e o acido carbonico, augmen- 
tar-se-ha a fertilidade da terra. 

A reunião das condições telluricas e 
atmosphericas e a sua acção simultânea 
em quantidade, qualidade e duração con¬ 
venientes, determinam o maximum nos 
rendimentos. 

46. — A existência (por meio de saes 
ammnniacaes, de humus) de uma quanti¬ 
dade de alimentos atmosphericns superior 
á que fornece o ar augmenta para um 
periodo dado o poder nutritivo dos ali¬ 
mentos mineraes do solo. N’um mesmo 
tempo, sob esta influencia, superfícies 
eguaes de terra darão colheitas mais con¬ 
sideráveis.: poder-se-ha, n’um anno, fa¬ 
zer uma colheita egual ás de dois annos, 
n’uma terra que não houver recebido esta 
addição. 

47. —N’um solo rico em princípios 
nutritivos mineraes, o rendimento não 
póde ser augmentado pela addição de 
elementos mineraes. 

48. — N’uma terra rica em alimentos 
atmospbericos o rendimento não póde 
elevar-se pela addição de uma nova quan¬ 
tidade d’estes últimos. 

49. —Obtem-se de um campo rico em 
alimentos mineraes, durante um anno 
ou durante uma serie de annos, colheitas 
abundantes, ajuntando e incorporando ao 
solo o ammoniaco só. ou o humus e o am¬ 
moniaco, sem restituir á terra os elementos 
absorvidos pelas colheitas, a persistência 
dos rendimentos depende então da quan¬ 
tidade e da qualidade dos elementos mi¬ 
neraes contidos no solo. A pratica d’este 
systema longo tempo continuado traz o 
empobrecimento do solo. 

50. — Se, depois de se haver empo¬ 
brecido a terra, se quizer restituir-lhe a 
sua anterior fertilidade, é necessário res- 
tituir-lhe os elementos que ella perdeu 
durante i ma serie de annos. Se, em dez 
annos o solo deu dez colheitas, sem que 
se tenha feito uma compensação dos ali¬ 
mentos exlrahidos, será necessário no 
decimo primeiro anno restituir ao campo 
uma quantidade decupla de princípios 
nutritivos, se se lhe quer conservar a fa- 


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ARCHIVO RURAL 


culdade de fornecer uma nova serie de 
um numero egual de colheitas. 

Toda a doutrina dos adubos mineraes 
está ahi: nada lhe falta. Só a ignorância 
em que geralmente nos achamos dos tra¬ 
balhos publicados no estrangeiro pode 
explicar que houvesse plagiários tão au¬ 
daciosos para revendicarem a paternidade 
da doutrina dos adubos chimicos. 

Ser-me-ha facil demonstrar agora aos 
meus leitores, pelo exame das obras do 
sr. G. Ville, a verdade d’esta asserção de 
um dos seus críticos: «Não ba de verdade 
em tudo o que dizeis senão o que é co¬ 
nhecido desde muito.» 

L. Grandeau, 

direclor da estação agronômica de Leste. 

(Journal d'agriculture pratique .) 

A. J. H. Gonzaga. 


VETERINÁRIA PRATICA 

5,® Hematúria traumalica * — Provém 
de causas mcchanicas, laes como quédas, 
grandes esforços de tracçao, contusões 
no lombo ou no ventre, corridas aturadas 
e velozes, etc., que determinam a ruptura 
de alguns pequenos vasos da bexiga ou 
dos rins. 

N’esta hemorrhagia a urina contém 
coágulos de sangue em maior ou menor 
quantidade e de um volume variavel. O 
quarto trazeiro é ordinariamente tolhido. 
No cavallo observa-se não poucas vezes a 
dôr de cólica mais ou menos intensa. 

Póde ser acompanhada de diversas le¬ 
sões physicas ou maleriaes. 

A sua gravidade porém é sobre tudo 
na rasão directa do orgão aífeciado e da 
força e extensão do rasgamento vascu¬ 
lar. 

É pela sangria, a dieta, as beberagens 
refrigerantes ou acidulas, os clysteres 
frios, as loções de agua e vinagre na re¬ 
gião lombar e no abdômen e o descanso 
absoluto que se remedeia o accidenleem 
questão. Uma limpa e boa cama completa 
o tratamento. 


mento de sangue quando é dependente 
de morbos dos orgãos urinários, laes como 
o cancro renal, o mal de pedra, os para¬ 
sitas dos rins (strongylo gigante, bydati- 
das, etc.), ulcerações de dióferente natu¬ 
reza, a nephrite chronica, etc. 

A urina encerra de ordinário, além de 
sangue liquido ou coagulado, mucosida- 
des purulentas ou mesmo outros produ- 
ctos pathologicos. 

Manifesta-se na maxima parte dos ca¬ 
sos intermittentemente. 

Na occasião do ataque ha inquietação, 
tenesmo vesical, exaltação da sensibili¬ 
dade da columna dorso-lombar e da re¬ 
gião superior dos ilhaes, etc. 

Muitas vezes ò diagnostico não póde 
fazer-se durante a vida. 

Esta variedade de ferrujão é quasi sem¬ 
pre incurável. Todavia convém empregar, 
afóra os meios hemostaticos apropriados 
para o caso, a lherapeutica peculiar à mo¬ 
léstia primitiva. 

O abuso dos diuréticos quentes (tere- 
binthina, scilla marítima, canlharidas, etc.) 
póde também suscitar a hemorrhagia pelo 
canal da uretra. 

É a carophora o melhor medicamento 
que se póde usar para éombaler o uri- 
namenlo de sangue provocado pela can- 
tharidina. 

J. M. Teixeira. 


A agrioultura na Pérsia* 

O povo que deu o seu nome ao impé¬ 
rio que chamamos Pérsia é um dos mais 
notáveis da grande raça que, saida das 
planuras da Asia, conquistou e occupoa 
o occidente. A historia conservou-nos os 
títulos da sua origem e da sua grandeza. 
A sua civilisação remonta a uma epoca 
remota, e foi muito superior á que pos¬ 
suíam então as regiões que habitamos; 
ou antes os persas eram desde muito 
agricultores e sedentários, quando os nos¬ 
sos antepassados não conheciam ainda 
senão a vida nômada. Foram os persas 
que deram o seu nome ao ferro, que sem 
duvida foram os primeiros a forjal-o. O 
seu paiz era esmaltado de risonhos jar- 


6.° Hematúria symptomatica propria¬ 
mente dita .— Assim se denomina o mija- 

1 Continuado de pag. 396. 


1 A actual conjunctura dá, por assim diser, 
um certo interesse de occasi&o á seguinte no¬ 
ticia, obtida em grande parte de viagantes que 
osam dos melhores créditos pela exactid&o e 
delidade das soas descripções. 


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ARCHIVO RURAL 


427 


dios, objecto da admiração e da inveja 
dos oatros povos, que lhes consagraram 
a memória no nome que designa o berço 
encantado da primeira familia humana; 
ferdous, de que os gregos fizeram par 
(a) deis (os), é uma palavra persa que 
significa jardim, e que parece o typo do 
latim horttis, ao qual Plínio e Festus as- 
signalavam uma tão singular etymologia 
(Hist. nat., liv. xix § 19), bem como a 
alguns substantivos synonimos das lín¬ 
guas germânicas, slavas e húngara. Foi 
a Pérsia quem nos transmiltiu o lilaz e o 
jasmim. Estas encantadoras plantas não 
mudaram de nome nas suas longiquas via¬ 
gens. Uma das antigas províncias d’este 
paiz cbama-se ainda a terra das Rosas 
(Golistan) *. Em arcbiteclura, a Pérsia 
ensinou á Europa a construcção dos bal- 
cões (janella de sacada), cujo nome persa 
(i bal káun) passou ás línguas occiden- 
taes. 

As investigações linguísticas sobre o 
idioma persa, dão os mais inesperados 
e curiosos resultados; mas teremos de as 
abandonar ás cogitações dos phylologos, 
para só cuidarmos aqui do que directa- 
mente respeita á cultura da terra. Os 
persas desde a’ mais remota antigui¬ 
dade levaram muito longe a sciencia 
das irrigações. Tinham grande vene¬ 
ração para com todas as correntes de 
aguas, como o refere Herodoto en Clio ; 
e o respeito de que cercavam, a exem¬ 
plo dos antigos Cushitas, as nascentes e 
as fontes, se generalisou entre as outras 
nações, tornando-se quasi universal. Com 
effeilo, diz Olivier, na obra tornada clás¬ 
sica sobre a matéria, que publicou du¬ 
rante o primeiro império, não ha paiz ha¬ 
bitado que seja, em geral, mais secco e 
que mais necessidade tenha de agua do 
que a Pérsia. Não ha também outro onde 
mais se tenha procurado descobrir nas¬ 
centes, onde se tenham aberto tantos po¬ 
ços, onde se tenham levantado tantos di¬ 
ques. 

As aguas que caem das montanhas du¬ 
rante o derretimento das neves são rece¬ 
bidas em canaese conduzidas aos campos; 
são submeltidas como as das ribeiras e 
dos rios, á inspecção de um official pu¬ 
blico, denominado mirab, emir-ab ou 

1 As rosas como já o sabio Horacio (Od. i, 
38), eram de uso diário na vida domestica da 
Pérsia. Os perfumes em geral, são ainda ahi 

o eomplamento indispensável da elegancia. 


príncipe da agua, e distribuídas entre os 
cultivadores, segundo as suas necessida¬ 
des e retribuição que pagam. 

Nas gargantas das montanhas e por 
toda a parte onde a forma do terreno o 
permitliu foram as aguas das neves e as 
das chuvas, retidas por paredes muito es¬ 
pessas, sendo obrigadas a reunirem-se em 
vastas bacias, e elevado ou sustentado o 
seu nivel afim de as poder fazer alcançar 
os terrenos que sem esta precaução d'el- 
las ficariam privados. 

Chardin, cuja viagem é talvez a mais 
interesssante e a mais fiel que, no decimo 
oitavo século se tem publicado, e que 
visitou a Pérsia ba duzentos annos, diz: 
Ha na Pérsia quatro especies de aguas: 
duas sobre a terra que são as dos rios e 
as das nascentes, e duas debaixo da terra, 
que são as dos poços e a dos conduclos 
subterrâneos que os habitantes chamam 
carizes. Escavam no sopé das montanhas 
para encontrar agua e quando a encontram 
conduzem-n’a por canaes subterrâneos a 
oito e dez léguas de distancia e algumas 
vezes mais. Disseram-me que na Media, 
só ba sessenta annos, os canaes haviam 
diminuído em numero de quatrocentos. 

Além da' irrigação os persas servem-se 
da slercoração tão apreciada dos roma¬ 
nos. É com que adubam as terras na Pér¬ 
sia, em vez do esterco que empregam 
em camas para os cavallos, dando a 
estes por cama o seu proprio esterco 
secco e reduzido a pó, do qual fazem 
uma cama espessa, de duas a tres polle- 
gadas, muito compacta e fofa. Põem to¬ 
das as manhãs os excrementos d’estes 
animaes a seccar no pateo, e de tarde 
reduzem-n’os a pó, balendo-os. Como fica 
todo o dia a seccar ao sol, perde o cheiro, 
de modo que as cavallariças não cheiram 
mal. Usam ainda de um outro meio para 
impedir este cheiro, qual é o de mistu¬ 
rar sal na cevada dos cavallos quando lh’a 
dão a comer. 

Os camponezes juntam com cuidado as 
immundicies das cidades, e em saccos 
as transportam sobre burros. Não ba na 
Pérsia canos públicos de despejo. Cada 
casa tem o seu, de ordinário ao lado 
do edifício, n’uma cova de um pé de 
profundidade. Os transeuntes não são em 
geral inrommodados com isto, a seccura 
do ar dissipa o mau cheiro. Vêem-se os 
camponezes, de enchada na mão, depois 
de haverem descarregado os seus burros 


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428 


ARCHIVO RURAL 


ou machos no mercado, limpar as covas 
á proporção que passam por ellas, e car¬ 
regar de novo os seus animatejos. As ca¬ 
sas que não teem esgoto para a rua es¬ 
tão como que arrematadas por certos cam- 
ponezes, os quaes dão por anno um pre¬ 
sente de fructos para serem os únicos a 
fazerem a limpeza da casa, Veem assi¬ 
duamente todas as semanas, principal- 
mente ás grandes casas, onde gostam 
mais de carregar. Estrumam com excre¬ 
mento de pombos e de gente os melões 
e os pepinos, que necessitam de estrume 
mais quente; e dizem os camponezes que 
ba notável diflerença nos fructos que pro¬ 
cedem de terrenos adubados com os es¬ 
trumes provenientes das casas onde se 
come muita carne e bebe vinho como na 
Europa. Não lançam este estrume ã terra 
tal qual o trazem ao campo: queimal-a-ia 
á força de calor. Os aldeões o deitam 
n’uma grande cova nos seus paleos, e 
quando esta se acha meia, acabam de a 
encher com terra; a chuva e a neve que 
caem amassam tudo, e deixando-o em re¬ 
pouso por dois annos, ao cabo d’este 
tempo teem o estrume de que se servem. 

Por meio desta cultura, a terra na Pér¬ 
sia, quer seja arenosa, quer dura e argi¬ 
losa, é susceptível de toda a especie de 
semente; ha algumas que dão duas co¬ 
lheitas de cevada por anno. Junto das 
grandes cidades a terra nunca fica em re¬ 
pouso. Logo que se recolhe um fruclo 
subslilue-se por outro. 

O solo da Pérsia varia muito, mas quasi 
por toda a parte falta a agua, que só o 
poderia tornar fértil. A destruição de al¬ 
guns canaes, estabelecidos com grandes 
despezas, póde mudar um rico vallo n’um 
triste deserto. Os pontos do paiz que são 
-bem cultivados dão uma alta idèá da pros¬ 
peridade que poderia altingir este império. 

Toda a Pérsia apresenta grandes planí¬ 
cies, cuja superlicie as aguas recobrem 
durante o inverno, e cujo solo nú e sal- 
gadiço se torna ardente no estio. Estas vas¬ 
tas superfícies seriam restituídas á cul¬ 
tura, se as terras, ordinariamente argilosas 
e muito impregnadas de sal, podessem 
ser lavadas pelas aguas das chuvas, se se 
podessem em seguida irrigar; porque é 
preciso notar que, em toda a Pérsia, ne¬ 
nhuma cultura é possível sem irrigação. 

O trigo é regado e a própria vinha, as 
arvores fructiferas são plantadas em jar¬ 
dins cuidadosamente regados. 


A Pérsia alimenta muitos rebanhos, ge- 
ralmenle possuídos por tribus errantes, 
que nada fazem para o melhoramento da 
especie. Abi se encontram d esses carnei¬ 
ros cuja cauda peza mais de trinta libras. 
E um grande fardo para estes animaes, 
por isso em certas localidades, accommo- 
dam-n a sobre uma pequena machina de 
duas rodas. Este uso havia já sido notado 
por Herodoto. O Kurdislan, em - particu¬ 
lar, província desigualmente dividida en¬ 
tre a Turquia e a Pérsia, exporta muitos 
carneiros e cabras. A valia-se em 1.500:000 
o numero d’estes animaes que todos os 
annos chegam d’este paiz a Constantino¬ 
pla. Partem em muito maior numero, mas 
a distancia e a difficuldade do trajeclo fa¬ 
zem morrer muitos. São necessários deze- 
sete ou dezoito mezes para conduzir om 
rebanho de Van ao Bosphoro. O exercito 
ottomano, que os francezes combateram 
no Egypto, era quasi ínteiramente alimen¬ 
tado com rebanhos vindos do Kurdislan. 

As províncias do norte da Pérsia podem 
ser consideradas como paizes muito bu- 
midos. Acham-se cobertas de neve no in¬ 
verno e regadas no outono por cbuvas 
abundantes; de modo que o solo é gordo 
e fértil, e muitas arvores da Europa não 
sómente ahi crescem, mas attingem gran¬ 
de altura. Ao contrario, ao sul das mon¬ 
tanhas o ar é muito seccn. Ahi se desco¬ 
brem algumas ligeiras nuvens que correm 
para leste, sem nunca se resolverem em 
agua. O solo é pois arenoso e arido. Não 
ha no estio nenhum orvalho sobre as plan¬ 
tas, nenhum nevoeiro sobre os montes os 
mais elevados. 

Os rios ou ribeiras que se dirigem ao 
mar Cáspio são extremamente rápidos, 
mas os que baDham as planícies d’lspa- 
han, de Kachan, de Chiraz, correm com 
menos velocidade e á proporção que se 
aíTaslam das suas origens, levam menos 
agua em vez de engrossarem. Ha poucos 
que cheguem ao Occeano; a maior parto 
perdem-se no meio das planícies areno¬ 
sas. A sua diminuição de volume pro¬ 
gressivo provem principalmente das aguas 
que lhes (iram no seu trajeclo para a rega 
dos jardins e dos campos. 

A terra uma vez embebida d’agua, a 
herva, o trigo, o arroz, as hortaliças, as 
arvores de fructo e de recreio, crescem a 
olhos vistos e apresentam uma verdura 
tanto mais agradavel quanto contrasta 
com a còr da areia dos desertos. A la* 


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ARCHIVO RURAL 


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ranjeira e o limoeiro, vegetam em abun- 
dancia no Mazenderam. Cultiva-se mes¬ 
mo uma especie particular de canna de 
assucar; mas como o que d’ella se ex- 
trahe é amarello e conserva o gosto do 
melaço, porque se ignora a arte de o re¬ 
finar, só o baixo povo d’elle faz uso. 

No meio d’estes vergeis immensos, diz 
nm viajante, Amadeu Jaubert, vêem-se 
"kiosques, mesquitas, palacios. Quando 
nada perturba o trabalho do cultivador, 
esle enriquece facilmente, e quando chega 
a adquirir alguma fortuna, não muda por 
isso de estado nem de morada. Embelleza 
a sua habitação e naluralisa nos seus 
campos o luxo e os recreios que os ou¬ 
tros buscam nas cidades. È por esta ra¬ 
zão que muitas vezes se vé, nas aldeias 
as mais medíocres da Pérsia, grandes e 
bellas habitações encerrando todas as su¬ 
perfluidades que proporciona a opulên¬ 
cia. 

Póde consultar-se sobre este ponto, 
além da viagem de Cbardin e a de Oli- 
vier, acima ciladas, a Hisloire de la Perse 
pelo major sir. John Malcolm. O auctor, 
depois general e embaixador, foi enviado 
em 1801 pela companhia ingleza das ín¬ 
dias orientaes ao shaíi da Pérsia. A sua 
obra é a mais notável e a mais desinvol- 
vida que tem sido publicada ácerca d’este 
império. — E. Mérice. 

[Journal d'Agriculture Pratique.) 

A. J. H. Gonzaga. 


Reoenseamento geral dos gados 

(Continuado de pag. 415) 

0 bom tratamento, o serviço moderado 
e as regulares-condições de eslabulação 
facilitam a engorda dos bois, sem grande 
consumo de forragens, em quanto com tra¬ 
balho violento, mau trato e falta de con¬ 
dições bygienicas dos estábulos, embora 
a alimentação empregada, tanto em quanti¬ 
dade, como em qualidade, satisfaça aos 
quesitos de nutriente e abundante, não se 
consegue melhorar a nutrição das rezes 
bovinas, nem mesmo manter o estado de 
carne que ellas tenham adquirido em épo¬ 
cas de melhor tratamento. 

Assim pois convem augmenlar a pro- 
ducção forraginosa de modo que possa 
haver gado suficiente, para que o serviço 


seja regular e os bois tomem estado de 
gordura, que os faça alcançar nas feiras 
bom preço, como rezes de marchante- 
ria. 

Em varias propriedades agrícolas, os 
bois de trabalho fazem serviço mais ou 
menos aturado durante todo o anno, dou¬ 
tros só o trabalho dos lagares e o da con- 
ducção de azeitona reclamam o emprego 
de bovinos, e em diversas, afora no tempo 
dos serviços de lavoura, debulba e salrae- 
ja, estes animaes conduzem os carros des¬ 
tinados ao transporte de diversos generos 
e mercadorias. 

O regímen de eslabulação permanente 
é o geralmente adoptado em todos os con¬ 
celhos do districto para os bois e bezerros 
de trabalho, sendo a alimentação composta 
de verde e palhas das gramioeas cultiva¬ 
das. 

O regímen do trabalho não offerece par¬ 
ticularidades dignas de menção. 

A tracção dos vehiculos e instrumentos 
agrarios é feita por meio de canga, como 
na Extremadura e dislricto do sul do 
reino. 

Os carros de bois são os do antigo sys- 
tema romano, de eixo movei e rodas for¬ 
madas de tres peças inteiriças, sem raios. 
Comquanto as condições de viação em 
todo o dislricto não favoreçam o emprego 
de vehiculos, cuja solidez seja prejudi¬ 
cada pelas modificações, que tornam mais 
facil o serviço de tracção, ha todavia mui¬ 
tas localidades, principalroente na parte 
Occidental do districto, onde os carros de 
eixo fixo e rodas de raios podiam ser em¬ 
pregados com vantagem notável. 

Emquanto a peso e dimensões estes 
vehiculos variam segundo a edade e força 
dos animaes para que são destinados. 

O numero de bovinos de trabalho in¬ 
cluídos no presente grupo é representado 
nos mappas do recenseamento do seguinte 
modo: 


Bois de trabalho. 14:944 

Bezerros destinados ao traba¬ 
lho . 3:181 


Total. 18:125 


No que respeita a valores, como di3$e, 
estão geralmento baixos os do gado bo¬ 
vino, comtudo não tanto como se póde 
ajuizar da media obtida, não tendo em 


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ARCHIVO RURAL 


attençáo a inferior qualidade da maioria 
dos bois e bezerros de trabaibo d’este 
districto. 


Valor total dos bois de 

trabalho. 

Valor medio por cabeça.. 
Valor tolal dos bezerros 
destinados ao trabalho 
Valor medio por cabeça.. 


(70:1410300 

310460 

67:2700100 

170972 


Oado de oeva ou engorda 


O ramo de industria pecuaria, que se 
occupa da ceva dos bovinos acha-se n’este 
districto em notável atrazo. 

O numero de cabeças correspondente 
a este gado é tSo insignificante, que não 
dá a ver sequer tendencia para o incre¬ 
mento d’esla industria. 

Comquanto porém não haja aqui gado 
exclusivamente destinado a engorda, ro¬ 
deado dos cuidados, que os lavradores do 
Minho sabem ter para com suas rezes ce- 
vandas, não se póde dizer, que este dis¬ 
tricto não forneça considerável numero de 
bois em regular estado de nutrição, e em 
circumstancias de darem boa carne. 

Estas rezes são os bois de trabalho dos 
lavradores mais cuidadosos na alimenta¬ 
ção e tratamento de seus gados, e as de 
um que outro indivíduo, que começa a 
fazer tentativas d’esta exploração pecua¬ 
ria. 

Ha na gandara entre Cantanbede, e 
Mira, e principalmente ha freguezia das 
Febres, lavradores, que compram bois 
magros depois de terminado o serviço das 
sementeiras e os tratam até estarem em 
regular estado de nutrição. Os lucros da 
ceva quando o estado de carnes das re¬ 
zes cevandas não é extremamente mau no 
começo da operação, e os animaes estão 
ainda de boa edade, são suíficientemente 
remuneradores ; mas, quando os bois são 
velhos e demasiadamente magros, rara¬ 
mente o augmento do valor devido ao 
melhor estado de nutrição que os animaes 
adquirem, compensa os cuidados do ce- 
vador, e o dispêndio na quantia de for¬ 
ragens consumidas. 

Algumas vaccas, que foram recensea¬ 
das como gado de ceva, eram rezes de 
corte destinadas ao consumo nos talhos 
do districto e que estavam nas mãos de 
lavradores, a fim de melhorarem de es¬ 
tado de carnes. 


São representados pelos seguintes al¬ 
garismos o numero e valores do gado de 
ceva, que consta dos mappas de recensea¬ 
mento : 


Bois de ceva. 4 

Vaccas de ceva. 10 


Total. 14. 


Valor total dos bois. 1280400 

Valor medio por cabeça.... 320100 

Valor total das vaccas. 1800000 

Valor medio por cabeça.... 180000 


RAÇAS BOVINAS 

As listas pecuarias das parochias são 
pela maior parte deficientes e inexactas 
com respeito á indicação da proveniência 
dos bovinos recenseados, e não fornecem 
portanto dados aproveitáveis para se fa¬ 
zer trabalho estatístico consciencioso, 
àcerca da classificação e valores das raças 
do gado vaccum existente n’este districto. 

As indicações que constain dos resumos 
dos concelhos sobre tal objeclo não são 
as fornecidas pelas listas parocbiaes. 

Poucas commissões do- recenseamento 
se acham habilitadas para classificar as 
raças; muitas d’ellas deixaram em branco 
a respectiva casa das indicações, outras 
empregaram os termos portugueza, na¬ 
cional e do paiz, como designações de 
raçus, e diversas denominaram da terra 
a raça de muitos bois existentes em loca¬ 
lidades onde não ba producção de gado 
vaccum. 

Para remediar as irregularidades devi¬ 
das á falta de dados ácerca de proveniên¬ 
cia dos bovinos e aos erros commettidos 
a tal respeito pelas commissões parocbiaes, 
organisaram-se os resumos da classifica¬ 
ção e valores das raças, segundo os es¬ 
clarecimentos obtidos de vários informa¬ 
dores e o exame dos animaes dos typos 
predominantes nos concelhos, de modo 
que as indicações e numeros exarados nos 
ditos resumos dessem a ver, senão com 
o preciso rigor, pelo menos aproximada¬ 
mente, o numero de raças bovinas e das 
cabeças e valores de cada uma d’ellas. 

No gado vaccum da província da Beira 
encontra-se, jà de producção local, já im¬ 
portados de outros pontos do reino, graode 
variedade de typos bovinos, cuja classi¬ 
ficação exige conhecimentos práticos a d- 


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qairidos dos principaes centros producto- 
res do paiz. 

Sendo o districto de Coimbra, eotre os 
d’esta província, o que produz menor 
quantidade de gado bovino, e um dos que 
importa maior numero de bois de outros 
districtos, é sem duvida o que offerece 
menos proporções, para o estudo das ra¬ 
ças d’este gado, e apresenta maiores dif- 
ficu Idades na classificação das rezes bo¬ 
vinas' segundo as suas proveoiencias. 

Comquanto nSo possa dar noticia suffi- 
cientemente desenvolvida, ácerca das ra¬ 
ças dos bovinos recenseados, não deixa¬ 
rei comtudo de dizer o que se me offerece 
a respeito das designações que os respe¬ 
ctivos resumos contéem. 

Entre as denominações adoptadas pelas 
commissões de verificação e apuramento 
dos concelhos, ha algumas concernentes 
a raças distinctas e bem conhecidas, taes 
como a mirandeza, a arouqueza, a bar - 
rozã, a gallega , a turina e a raiana, 
denominações estas que varias listas 
parochiaes continham e foram conve¬ 
nientemente exaradas nos mappas de 
apuramento; outras porém, por falta de 
dados para indicações mais precisas, uni¬ 
camente dio a ver os districtos de onde 
o gado provém, taes são: districto de 
Yizeu, districto de Castello Branco, dis¬ 
tricto de Aveiro, districto de Leiria e 
districto de Coimbra. 

l.° Gado bovino do districto de Vizeu. 
— Foram designadas d’este modo as ra¬ 
ças dos bovinos provenientes d’aquella 
parte da Beira, importante centro de pro- 
durção, que exporta para o districto de 
Coimbra muitos bois e bezerros de tra¬ 
balho. 

Entre os bois produzidos no districto 
de Vizeu, on aili creados, os que mere¬ 
cem a preferencia dos lavradores da parte 
oriental do districto de Coimbra s9o os 
denominados serranos (caramuleiros), cu¬ 
ja estatura é mea, e que em conformação 
da cabeça, fôrmas de tronco, grossura e 
comprimento dos membros se aproximam 
do typo arouquez. 

Estes bois, pela sua constituição ro¬ 
busta, resistência i fadiga e sobriedade, 
s3o mais proprios e menos exigentes que 
os de raças corpulentas, para os serviços 
agiicolas de regiões montanhosas, onde 
a producção forraginea é pouco abundante, 
e isto de certo modo justifica a preferen¬ 
cia que lhes dio os agricultores da serra. 


Além d'este gado apparece também uos 
concelhos do nascente outro mais corpu¬ 
lento, de pellaeem clara, pontas grandes 
e medianamente grossas, cabeça com¬ 
prida, mais pernaltos que os arouqúezes, 
e aili conhecido por bois de S. Pedro do 
Sul. Nos concelhos de Tabua, Oliveira do 
Hospital, e Poiares, e em geral nas loca- 
dades menos accidentadas da regiio orien¬ 
tal ba muitos animaes bovinos d’esta raça, 
que é aili a preferida, devido a ser mais 
corpulenta que a dos bois serranos, e aos 
recursos alimentares d’aquellas localida¬ 
des comportarem o emprego de rezes de 
boa estatura. 

Gomo animaes de trabalho o gado de 
S. Pedro do Sul e de outros pontos do 
districto de Vizeu é mais apreciado pelos 
lavradores, mas como rezes de corte nSo 
merecem a estima dos marchantes, de¬ 
vido talvez a apparecerem nas feiras em 
estado incompleto de ceva. 

Nos mercados de Lorosa, Coja e Mi¬ 
randa do Corvo apparecem muitas rezes, 
que depois de fazerem os serviços agrí¬ 
colas s9o aili levadas para, como rezes de 
marcbanteria, serem vendidas a vários 
contratadores dos districtos do sul, que 
frequentam aquellas feiras. 

Na província da Extremadura s3o co¬ 
nhecidos por bois de Miranda os bovinos 
de corte que concorrem a taes feiras, e 
poucos slo os marchantes qne por ex- 
periencia nio sabem quanto aquellas re¬ 
zes saem falsas çm peso e em gordura. 

2. ° Gado bovino do districto de Cas¬ 
tello Branco. — Nos resumos das listas 
pecuarias dos concelhos de Goes, Pampi- 
lbosa, LouzS, e Arganil figuram sob esta 
denominação os bois e bezerros de tra¬ 
balho vindos da feira do Fundão. Este 
gado, tendo geralmcnte menos valor que 
o proveniente do districto de Vizeu, está 
mais em harmonia com os meios dos pe¬ 
quenos lavradores da serra, e pela sua 
extrema rusticidade e sobriedade, adqui¬ 
ridas á custa de mau trato e privação de 
alimento, n.âo exigem cuidados incompa¬ 
tíveis com as circumstancias agrícolas da 
parte mais montanhosa d’aquelles conce¬ 
lhos. 

3. ° Gado bovino do districto de Aveiro. 
— Acham-se designadas d’este modo as 
raças de gado vaccum que provém de vá¬ 
rios centros de producção e creação d’a- 
quelle districto, e afflue ás feiras que aili 
téem logar. 


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ARCHIVO RURAL 


Os typos bovinos comprebendidosn’esta 
designação offerecem tal variedade, que 
não ouso extremai os por falta de dados 
seguros, para poder estabelecer as pre- 
cisas divisões. 

Entre os bovinos provenientes do dis- 
tricto de Aveiro figuram principalmente 
os oliceirinhos e os marinhões. 

Com a denominação de oliteirinhos são 
designados quasi todos os bois que da 
feira de Oliveirinba vem para os conce¬ 
lhos do poente, embora sejam ou não 
produzidos nas localidades próximas d’a- 
quelle mercado, e apresentem typos de 
diversas raças do norte. 

Os bois denominados marinhões mos¬ 
tram caracteres bem distinctos, comquanto 
a influencia de diversos cruzamentos não 
deixe de se manifestar em vários produ- 
ctos d’esta raça nados e creados na zona 
comprehendida entre Cantanhede e Aveiro. 
A corpulência d’este gado varia segundo 
os recursos forraginosos do local da crea- 
ção. Assim pois são de pequena estatura 
os bezerros creados em vários pontos me¬ 
nos ferieis da gandara, e ostentam boa 
corpulência os dos creadores de varias 
localidades do districlo de Aveiro. 

Os bois marinhões têem pela maior 
parte estatura meã, còr castanho escuro, 
e são principalmente conhecidos pela di¬ 
recção das pontas, as quaes, medianas 
tanto em comprimento ctmo em grossu¬ 
ra, se dirigam para diante c para baixo, 
como as dos bois cabaceiros, sendo po¬ 
rém menos recurvadas que as d’estes. 

4. ° Lado bovino do districlo de Lei¬ 
ria. — O boi leirtense, notável pela sua 
pequena estatura, não é procurado petos 
lavradores do districto de Coimbra, nem 
aflflue em quantidade considerável aos 
mercados e feiras d’esta província. Ape¬ 
nas se encontra uma ou outra junta de 
taes bois nos concelhos que confinam 
com o districto de Leiria. 

5. ° Gado bovino de diversas raças. — 
Entre os bovinos, cujos typos são mais 
distinctos e conhecidos, os mirandezes, 
merecem a preferencia dos lavradores da 
parte mais plana e fértil d’este districlo. 
Devido certamenle ao maior valor d’esles 
bois, apparecem nas feiras muitas rezes 
do typo mirandez produzidas e creadas 
em differentes pontos do norte do reino, 
onde o emprego de touros e vaccas d’esla 
raça tem dado logar ao apparerimenlo de 
productos que não destoam dos mais pu- 


| ros bois produzidos na região conside¬ 
rada como solar da raça mirandeza, em- 
quanto a caracteres. 

A proposito do gado bovino produzido 
no districto de Coimbra, faltarei dos bois 
do typo mirandez nados n’este districto, 
no seguinte capitulo. 

Os bois arouquezes menos apreciados 
que os antecedentes, não deixam comtudo 
de ser estimados pelos lavradores do 
campo, e alguns d’estes até os preferem 
aos de outras raças mais pernaltas, por 
não se arruinarem facilmente nos mem¬ 
bros anteriores, e adquirirem bom estado 
de nutrição, sem grande dispêndio de 
forragens. 

Das raças barrozã, gallega e bragueia 
não e considerável o numero de bois 
existentes n’este districto, nem os agri¬ 
cultores mostram pronunciado gosto por 
taes typos, e apenas em vários pontos dos - 
concelhos do occidente apparecem algo- 
mas juntas d’estes animaes. 

Os bois raianos e hespanhoes acham-se 
designados nos resumos com a primeira 
d'eslas denominações. Como animaes de 
trabalho são aqui tanto ou mais estimados 
que os mirandezes, mas seu subido preço 
nas feiras dà logar a que, pertencentes a 
taes raças, apenas se encontrem n’esle 
districto alguns bezerros de creaçãoobois 
fatigados pelo serviço. 

As vaccas turinas, tão generalisadas oa 
provinda da Extremadura, e tão aprecia¬ 
das pelo subido grau de sua faculdade 
lactigena, não existem em quantidade 
considerável n’este districlo, devido a não 
produzirem crias, como rezes de traba¬ 
lho, tenham facil venda, e a não baver 
n’esta parte da Beira condições indus- 
triaes que promovam a procura de vac¬ 
cas leiteiras. 

6.° Gado bovino do districlo de Coim¬ 
bra. — Foram designados- d’este modo os 
bois produzidos n’este districto, apesar 
de não serem todos da mesma raça, e 
apresentarem no que respeita a caracte¬ 
res differeoças notáveis provenientes de 
variados cruzamentos com diversas raças 
do norte. 


(Continua) 


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TRADUCÇÃO 

DAS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

.FOft 

JOiO FELIZ PEREIRA 

(Continuado de pag. 405) 

9.* ÉCLOGA 

MERIS 


Como vimos na primeira écloga, o pae de Virgílio foi o nnico dos nnmerosos la¬ 
vradores de Manlua, que recuperou seos campos, depois de Augusto baver galar¬ 
doado seos guerreiros, distribuindo por elles as terras de Mantua e Cremona. D esta 
especial mercê não gozou, por longo tempo, o pae do nosso poeta. Poucos mezes 
depois, Ario (centurio), ou Milieno Turo (primipilarius), ou Cláudio (veteranus), mui 
provavelmente aquelle, a quem a pequena propriedade coubera em sorte, desapos¬ 
sou d’ella a família de Virgílio. Este quiz oppor-se, mas teve de fugir e atravessou 
a nado o Mincio, para escapar a uma morte certa. Virgílio foi a Roma, a fim do re¬ 
clamar contra similliante violência, e se dirigiu a Varo, a quem apresentou esta bu- 
coiica. 

Meris, que é o titulo d’esta nona écloga, representa, provavelmente, um feitor, 
caseiro, quinteiro ou abegão da família de Virgílio: alguém diz, que representa o 
pae do poeta. Lycidas é algum vizinho de Meris; Menaicas è Virgílio. 

A.ecloga nona é ainda uma imitação d'um dos idyllios de Theocrito, do que tem 
por titulo festa de Ceres. Ppr sua vez, imitirão esta bucólica, entre outros escripto- 
res porluguezes e estrangeiros, os nossos dous clássicos, Diogo Bernardes, na écloga 
xvi, em que são interlocutores, Bieito e Diego; e Francisco de Sà de Miranda, na 
écloga intitulada, Salicio. Eu la muerta dei buen pastor Nemoroso, Lasso de la Vega. 

LYCIDA8 

Quò te, Mceri, pedes? an, quò via ducit, in urbem? 

MOERI8 

O Lycida, vivi pervenimus; advena nostri 
(Quod nuraquara veriti sumus) at possessor agelli 
Diceret: Haec mea sunt; vetares, migrate, coloni. 
Nane victi, tristes, quoniatn fora o uni a versat, 
Hosiili (quod nec bene vertatl) mittimus hrodos. 


LYCIDAS 

Certè equidem sudieram, quà se subdaeerecollee 


LYCIDAS 

J^onde vaee, ó Meris ? por ventara 
A cidade, em qae finda este caminho ? 

MERIS 

Vivos chegámos, Lycidas, ao tempo 
De ver um estrangeiro apoderar-se 
(Nunca tememos tal) do campo nosso, 
Dizendo*nos : «Antigos lavradores, 

Isto é meo, emigrae.» Agora tristes, 
Vencidos (já qae a sorte é tio volúvel) 
Ebtes cabritos inda lhe mandámos 
(Oxalá lhe não sejáo de proveito). 

LYCIDA8 

De certo, onvi dizer, qae o teo Menalcas 


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434 ARCHIVO RURAL 

Com os seoB versos recobrira tudo, 

Por onde principifto os oiteiros 

A aplanar os cabeços e a mostrar-se 

Em suave declive até ao rio 

E até á velha faia, cujas pontas 

8e veem já quebradas pelos annos. 

Jncipiunt, mollique jugum demittere clivo, 

Usque ad aqoam et veteris, jam fracta cacomina, fagi, 
Omnia carminibus vestrum servasse Menalcan. 

MXBI8 

MORRIS 

Ouviste sim, e tal correu a fama; 

Mas, ò Lycidas, nossos versos valem 

Tanto entre as armas de Mavorte, quanto 
Dizem, que valem de Chaonia as pombas, 
Chegando a aguia Se a agoureira gralha 

Nio dissesse da côncava asinheira, 

Que eu evitar devia novas lides, 

Nem Meris, nem Menalcas vivirifto. 

Audieras; et fama fuit: sed carmina tantum 
Nostra valent,Lycida, tela inter Martia,qaantúm 
Chaonia* dicunt, aquilà veniente, columbas. 

Quòd nisi me quâcumque novas incidere lites 

Antè sinistra cavft monuisset ab ilice coroix, 

Nec tuus hic Moeris, nec viveret ipse Menalcas. 

LYCIDAS 

LYCIDAS 

Quem pode commetter tamanha culpa! 

Nossas consolaçoes arrebatadas 

Ao mesmo tempo auasi nos serifto, 

Ai, comtigo, Menalcas ! Quem as nymphas 
Cantára ? quem o chão de relva e flores 
Cobriria ou as fontes ensombrára 

De verdes ramos ? quem entoaria 

Esses versos, que longo tempo ainda 

Nio ha, eu te furtei silencioso, 

Quando para Amarvllis caminhavas, 

Para Amaryllis, ó delicias nossas ? 

«Tityro, em quanto volto (nfto é'longo 

0 caminho) as cabrinhas apascenta; 

Leva-as depois ao rio; mas cautela, 

Titvro, com o bode, que entretanto 

Pode vir-te ao encontro e dar marradas.» 

Hm! cadit io qiemqaam tastam acelusl heul toasoèis 
Peene simul tecum solatia rapta, Menalca! 

Quis caoeret oympbat? quis homam floreatsbas hertfii 
Spargeret, aut viridi fontes induceret umbrâ? 

Vel quffi sublegi tacitus tibi carmina nuper, 

Quum te ad delicias ferres Amaryllida nostras? 
Tityre, dum redeo, brevis est via, pasce capellaa; 

Et potum pastas age, Tityre, et inter agendum 
Occursare capro, cornu ferit ille, caveto. 

MERIS 

MORRIS 

Antes, quem cantaria aquelles versos, 

Que para Varo ouvir elle cantava, 

Ainda nfto polidos ? «0 teo nome, 

0 Varo, os cysnes levmrfto cantando 

Aos astros, uma ves que fiaue salva 

Mantua, vizinha da infeliz Cremona! * 

Immo base, qumVaro, necdum perfecta, canebat: 
Vare, tuum nomen (superetmodò Mantua nobirf, 
Mantua vas miserse nimium vicina Cremon»!) 
Cantantes sublimè ferent ad sidera cycni. 

LYCIDAS 

, LYCIDAB 

Assim os teos enxames fujfto sempre 

D , esses teixos cyrneos, de tuas vaccas 

Bem fartas de codeço as tetas inchem. 
Começa, pois, se sabes alguns versos. 

Tftobem poeta as musas me fadárão; 

Eu tenbo versos ; vate me appellidfto 

Os pastores; mas eu nfto acredito; 

Porque nfto me parece, que componha 

Versos dignos de Varo nem de Cinna ; 

Qual pato grasno entre canoros cysnes. 

Sic tua Çynueas fugiant examina taxos! 

Sic cy tiso pastm distendant ubera vaecas! 

Incipe, si quid habes. Et me fecere poétam 
Pjendes; sunt et mihi carmina; me quoquei dicnnt 
Vatem pastores: sed non ego creaulus illie; 

Nam neque adhuc Varo videor nec dicere Cinnâ 
Digna, sed argutos inter strepere anser olores. 

MERIS 

MOERIS 

Ó Lycidas, o mesmo me succede, 

E calado a pensar comigo mesmo 

Me ponho, para ver se me recordo: 

Nfto sfto versos indignos de cantar-se. 

«0 Galatéa, que prazer encontras 

N v agua ? vem para aqui: a primavera 
Purpurina se ostenta aqui, o campo 

Dá variegadas flores junto aos rios, 

Aqui p branco choupo se levanta 

Acima da caverna, aqui as vides 

Fórmfto caramanchões, ó Galatéa, 

Deixa, que a insana vaga açoute as praias.» 

ld qaidem ago; et tácitos, Lycids, meçam ipse toIoIo, 

Si valeam meminisse; neque estignobilecannen. 
Hucade8,o Galatéa: quis est nam ludusmoo» 117 

Hic ver purpureum; vários hic flumina circom 
Fundithumus flores; hic candidapopulus antro 
Imminet, et lentse texunt umbracula vites. 

Huc ades: insani feriant sine littora fluetos. 


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ARGHIVO RURAL 


435 


LTCIDA8 

E porque nâo repetes esses versos, 

Que já te ouvi sozinho em noite amena ? 
Lembra-me o estjlo, esquecem-me as palavras. 

MEBIS 

«Porque olhas, Daphnis, dos antigos signos 
Os nascimentos ? Eis que assoma o astro 
De César o Dioneo, com que as searas 
MedrSo, e com que as uvas escurecem 
Em sitio exposto ao sol. 0 Daphnis, planta 
Pereiras, cuja fructa os netos côlhâo.» 

O tempo leva tudo, nem lhe escapa 
Té a memorih. Bem me lembro ainda 
De, quando ora mancebo, ter estado, 

Muitas vezes, de sol a sol, cantando. 

Tanto verso me esquece agora: a Meris 
Até a voz deixou ; os lobos vírSo 
Primeiro a Meris. Mas bastantes vezes 
Te cantará Menalcas estes versos. 

IiTOIDAS 

1 Prolongas meo desejo com desculpas : 

Agora em teo favor o rio todo 
Se aplana, e todo o impetuoso vento, 

Olha, amaina. Metade do caminho 
Havemos percorrido; já começa 
De Bianor o tumulo a avistar-se. 

Aqui onde as espessas folhas cort&o 
Os camponios, cantemos aqui, Meris. 

Põe aqui os cabritos : á cidade 
Havemos de chegar. Se receámos, 

Que a noite deite chuva, caminhemos 
E vamos descantando ao mesmo tempo; 

O que torna o caminho menos longo. 

O Meris, d’este pêso te allivio. 

MERIS 

Deixa-te de mais cousas, ó mancebo, 

Façamos o que mais agora iiàporta: 

Quando chegar, os versos cantaremos. 


LYOIDA* 

Quid, qu» te purâ solum sub nocte canentem 
Audi eram? Numeros xnemini, si verba tenerem. 


MOZRIS 

Daphni, quid antiquos signorum sua piei® ortus? 
Ecce Dionaei processit Csesaris astrum; 
Astrum, quo segetes gauderent frugibus, et quo 
Duceret apricis in collibus uva colorem. 

Insere, Daphni. piros: carpent tna poma nepotes. 
Omnia íert setas, animam quoque. Ssepé ego longos 
Cantando puerum memim me condere soles: 
Nuoc oblita mihi tot carmina; vox qaooue Mceriii 
Jam fugit ipsa: lupi Moerim videre priores. 
Sed tamen ista satis referet tibi ssepè Menalcas. 


LYGIDA8 

Causando nostros in longum ducis amores. 

Et nunc omne tibi stratum silet sequor, et omnes 
(Adspice) ventosi ceciderunt murmuris aurse: 
Bine adeo media est nobis fia; namqae senolcram 
Incipit apparere Bianoris. Hic ubi densas 
Agncolse stringunt frondes, hic, MoBri, canamus; 
Hic hsedos depono: tamen veniemus in urbem. 
Aut, si nox pluviam ne colligat antè veremur, 
Cantantes licet usque (minús via lsedat eamus: 
Cantantes ut eamus, ego hoc te fasce levabo. 


MORRIS 

Desine plura, puer; et quod nunc instat agamus. 
Carmina tum meliús, quum venerit ipse, canemus. 


COmUNICADO 

Prooesso para a deaenxofração 
das uvas 

A enxofraçio das ovas mal acceita ba 
poacos annos passou á pratica dos viti¬ 
cultores do oosso paiz, e se em alguas é 
tíbia a crença, provem de que muitos en¬ 
xofram tarde ou pouco, outros, limitan¬ 
do-se a atacar o mal somente nos cachos, 
os deixam cobertos de enxofre, abando¬ 
nando as outras partes verdes da planta, 
de que resulta menor e peor producç3o 
legando ao vinho o detestável cheiro e sa¬ 
bor a ovos chocos. 

Ou o enxofre obre pela sua lenta con¬ 
versão em acido sulphuroso constituindo 


uma almosphera imprópria para a vege¬ 
tação do parasita ou mechanicamente pelo 
contacto on por qualquer outra acção, é 
essencial que-se espalhe e occupe a maior 
superficie possível: os bons práticos re- 
commendam a perfeita disseminação de 
enxofre por todas as partes anooaes da 
cepa tantas vezes qoanlas a moiestia as 
invadir, e apenas, por economia, o cacho 
isoladamente no nltimo período da soa 
vegetação se ainda é atacado o que pou¬ 
cas vezes acontece $e a enxofração tem 
sido bem feita, e bem seguida. 

Por roais bem que se enxofre sempre 
vae ao lagar mais ou menos enxofre prin- 
cipalmente nos annos de colheita enxuta. 

Para melhorar o vinho pratica-se de di¬ 
versos modos. Logo depois de cheias as 


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ARCHIVO RURAL 


vasilhas, os vapores aquosos e o acido car¬ 
bônico augmentando o volume de liquido 
fazem transbordar pelo batoque com fer¬ 
mentos e diversas impurezas algum enxo¬ 
fre que sobrenada, convém atesial-os fre¬ 
quentes vezes usando de um tubo que 
mergulhe no liquido para fazer repetir es 
las extravasações. 

As trasfegas pouco tempo depois, pela 
mesma razão separam do mosto o enxo¬ 
fre precipitado com a borra. 

Estes meios aproveitam muito; mas ne¬ 
nhum (Telles separa dos mostos o acido 
sulphydrico que se formou no logar ou no 
baleeiro, e antes de se formar o deposito 
das borras no tonel, nem previne a forma¬ 
ção de mais com o enxofre em suspensão 
durante o acto da fermentação tumultuosa. 

Pela arejação; mas de envolta com o 
gaz sulphydrico se evolvem lambem aro¬ 
mas e álcool, o vinho dessora se perde 
côr, e oxigenando-se, fica predisposto para 
a azedia. 

Pelas collagens, que aliás muito uteis 
algumas vezes debaixo de outros pontos 
de vista, pouca virtude tem contra o de¬ 
feito, assim como a filtração propriamente 
dita; mas que se são feitos importunamente, 
ou em excesso tem o inconveniente de 
descorar e de deslaninar o vinho. 

Pelo fumo da mecha que se tem pelo 
melhor remedio, o acido suiphuroso de¬ 
compõe o gaz sulphydrico abandonando, 
tanto um como outro, o enxofre corpo in¬ 
solúvel e iunocente no vinho que flu- 
ctuando na sua superficie se pode extrabir 
por decantação. E>s o que acontece. Achan- 
do-se dois equivalentes de acido sulpby- 
drico mais um de acido suiphuroso dà 
em resultado a formação de tres equiva¬ 
lentes de enxofre e dois de agua; o fumo 
da mecha porém presiste bastante tempo 
do vinho por pouco que seja além do ne¬ 
cessário. e o dessora. 

Pela roais simples intuição se prevê que 
a lavagem das uvas até lhe tirar todo ou 
a maior parle do enxofre previniria ou 
attenuaria muito o defeito ulterior do vi¬ 
nho, e para isso alguém tem col locado 
dornas cheias de agua na vinha para a 
lavar dentro de cestos: a pratica deste 
meio não póde passar de uma curiosidade 
na grande e mesmo na media cultura, por 
que na maior parte das circumstancias o 
grande volume de agua indispensável, e 
a distancia dos mananciaes angmentam a 
despeza em uma proporção incompatível 


com a differença do preço do vinho. A 
lavagem em rios ou ribeiros será a me¬ 
lhor; mas só exequível para poucos, e 
ainda assim, cara pelo augmento de des¬ 
peza de transporte e de mão dóbra. 

Parece me o processo que imaginei, e 
que em pratica em Alpiarça ha dois ao- 
nos satisfaz todas as condições de econo¬ 
mia e perfeição relativas, cujo resultado 
teve o melhor exito. 

As uvas, depois de colhidas, são pos¬ 
tas com cuidado nos cestos que devem 
conduzil-as para o lagar, e estes arruma¬ 
dos em um estrado ou grade collocada so¬ 
bre um carro com a capacidade para alo¬ 
jar doze cestos em tres fileiras, e sobre 
estes outros doze interpondo tres tabuas 
para que os de cima não contendam com as 
uvas dos debaixo : os vinte e quatro ces¬ 
tos umpouco maiores do que os chamados 
vindimos fazem uma boa carrada. A princi¬ 
pio linha imaginado suspender os estrados 
com umas molas similbantes às das carroa- 
gens antigas, disposição que pode ser boa 
para caminhos pedregosos; mas que nos 
campos e em estradas planas, e limpas é 
dispensável principalmenle em annos em 
que os bagos estão rijos. Chegados os car¬ 
ros junto das janellas do lagar, serão os ces¬ 
tos içados para dentro d’elle por uma corda 
e roldana, e em seguida se procede á la¬ 
vagem para o que dispuz uma dorna larga 
onde durante a operação entra agua tirada 
por uma bomba de um poço e para alli 
encanada : a dorna tem um orilicio aos 
4 /5 da sua altura por onde despeja o ex¬ 
cesso da agua que recebe e que depois 
vae para fóra do lagar, e da casa para um 
cano: a roldana suspensa a um annel de 
ferro enfiado e movei em um pau cylin- 
drico pregado horisonialmente pelos topos 
ao envigamento da casa póde collocar-se 
defronte da janella para a descarga dos 
cestos, ou aprumar-se á dorna para lava¬ 
gem das. uvas: cada cesto repelidas vezes 
mergulhado na agua da dorna é posto de¬ 
pois em uma taboa collocada sobre e ao 
lado d’ella e ahi recebe um banho decbuva 
com agua limpa saida do poço que ainda 
de certa altura é coada por um crivo do 
diâmetro do cesto em filetes que atraves¬ 
sam por entre todos os bagos. Passam de¬ 
pois os cestos para um lagar contíguo, ou 
às costas de homens para maior distancia; 
não se tema que por endosmose a agua 
atravessando a pelle da uva lhe dessore o 
sumo pois que ainda assim seria n'uma 


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ARCHIVO RURAL 


437 


quantidade insignificantissima. É obvio 
qne nos annos chuvosos só convém fazer 
os transportes em dornas, e que as uvas 
deteriorados não podem submetterse á 
lavagem sem desperdício de mosto. 

A lavagem dos cachos, despegando o 
enxofre adberente ás suas superfícies e 
quasi todo o que houver interposto nos 
bagos, o que se concebe se aliendermos 
á soa esfericidade, despega-lhe também 
outras impurezas como detritos de ani- 
maés ou vegetaes, infusorios, ovulos da 
atbmosphera, cadaveres de insectos e de 
vermes, e mesmo os restos mortos do oi- 
dium cujas putrefacções não podem ser 
sadias para o vinho. 

As uvas depostas cautelosamente no la¬ 
gar sem serem contundidas podem espe¬ 
rar alguns dias antes da piza o que as 
bonifica continuando ellas a amadurecer, 
pelo contrario a azedia, e talvez outras fu¬ 
turas doenças dos vinhos sejam em grande 
parte devidas à demora no enchimento do 
lagar por dornas, mórmente se estas (como 
é em muitas partes de barharo e irracio¬ 
nal costume) são acalcadas para conterem 
mais, porque se estabelecem fermenta¬ 
ções parciaes e anachronicas que alteram 
profundamente o bom e regular andamento 
da lagarada, começando muitas vezes a 
piza das ultimas uvas quando o mosto das 
primeiras está em principio de acelifíca- 
ção. 

O transporte em cestos todas as vezes 
que se póde fazer evita aquelles inconve¬ 
nientes, e evita também embaraços ao 
proprietário quando ba falta de transpor¬ 
tes pois lhe é indifferente e mesmo util 
aquella demora. 

Além dos cestos que andam nos carros 
deve haver a mais vinte e quatro no lagar 
e outros tantos na vinha para serem subs¬ 
tituídos tanto na carga como na descarga 
dos carros. 

Dois homens, um tocando a bomba, ou¬ 
tro no lagar lavam bem os vinte e quatro 
cestos em quarenta minutos. 

Para uma vindima de cem dornas com 
tres carros fazendo cada um ires caminhos 
a uma distancia de pouco mais de um ki¬ 
lometro calculo da fórma seguinte: 

Custo de uma bomba 
aspirante, canalisa- 
ção da agua e rol¬ 
dana . 27(5000 

Juro de 6°/o. 1)5640 

VOL. XIV 


Deterioração e con¬ 
certos . 2(5700 

Custo de 120 cestos 
de vime a 80 réis 9(5600 

Juro. (5676 

Deterioração suppon- 
do que duram 4 an¬ 
nos . 2(5400 

Custo de tres estrados 
para os carros.... 4(5500 

Juro. (5270 

Deterioração suppon- 
do que duram 6 an¬ 
nos . (5750 

Dois lagareiros em 11 
dias a 240. 5,5280 


13,5618 

Divididos por 100 dornas cabe a cada 
uma 136 reis utilisando porém a bomba 
para outros misteres durante o resto do 
anno e a canalisação da agua para a la¬ 
vagem de toneis, de lagares e confecção 
de agua pé, e o serviço dos dois lagarei¬ 
ros nos intervallos da chegada dos carros 
fica reduzida aquella despeza a metade. 
Se porém da superfície da agua do poço 
ao nivel d’onde deve cair a agua sobre o 
crivo houver mais de 10 m .33 augmenla 
um pouco a despeza porque se precisa 
de uma bomba mixta. 

É de magna importância o objecto de 
que trato pois que o vinho só por si cons- 
tilue o valor de quasi um terço da nossa 
total producção agrícola, isto é, de 36 so¬ 
bre 118 mil contos de réis, vamos de¬ 
caindo em lodos os mercados estrangei¬ 
ros, è preciso produzir mais, melhor e 
barato, por isso o grito de àlerta entre os 
viticultores nunca será nem alto nem re¬ 
pelido de mais. 

Escrevi esta noticia sómente com so¬ 
bras de boa vontade na esperança de que 
os nossos collegas tirem d’ella o que Ibe 
acharem aproveitável. * 

Isto publiquei eu ha dois annos no Al - 
fageme de Santarém, periodico que ape¬ 
sar de habilmente redigido era pouco 
lido, talvez, pela indole pouco sympatbica 
n’este districto das suas doutrinas políti¬ 
cas, por isso confiado na urbanidade da 
redacção d’este acreditado jornal me 
atrevi a pedir a' reimpressão d’aquelle 
communicado e a publicação das seguin¬ 
tes reflexões. 

Convencido por mais dois annos de 

32 


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438 


ARCH1V0 RURAL 


pratica insisto nos dois pontos capitaes 
d’aquella noticia que são a proficuidade 
do processo que evita ao vinho o mau 
gosto e cheiro que lhe dá o enxofre, e o 
melhoramento muito considerável nas suas 
qualidades aromalicas e alcoólicas pelo 
amadurecimento das uvas no lagar. 

Amadurecendo as uvas muitos dias al¬ 
gumas depois das outras conforme as cas¬ 
tas, se nas vinhas estivessem estas sepa¬ 
radas por .quarteirões ou por carreiras, 
on ainda, tia confusão, em geral, das plan¬ 
tações houvesse um pessoal sempre suf- 
ficiente e habilitado para as distinguir e 
colher separadamente, se as adegas tives¬ 
sem lagares e mobilia própria para a se¬ 
paração dos mostos, se, sobretudo, se 
podesse contar com um tempo sempre 
favoravel durante a vindima, poder-se-ia 
melhorar muito a qualidade dos vinhos: 
estou que melhor se póde fazer do que 
geralmente se faz; mas difficilmente o 
optimo, porque, em uma vindima de uma 
certa importância e dispostas as coisas 
como estão é forçoso começar muitas 
vezes por uvas mais sazonadas e acabar 
por bagos esphacelados ou engaços see- 
cos, e ainda, com excepção de alguns vi¬ 
nhos de um lypo essencial, é conveniente 
a mistura racional de castas para a boa 
harmonia dos aromas, da côr e da força 
alcoolica do vinho. 

Era eu estudante, e bem antes de me 
dar às lides do campo observava que os 
fructos amadureciam ainda depois de co¬ 
lhidos: não conhecia os phenomenos phy- 
siologicos que determinam este facto e 
ignorava as praticas para obter o vinho 
de passa, contundi com um alicate a que 
tinha limado as asperezas os pés de mui¬ 
tos cachos de uma parreira de esteira 
deixando outros intactos; passados oito 
dias distinguiam-se os primeiros por mais 
doces e quinze dias mais tarde, sobre¬ 
vindo chuvas, os cachos contundidos con¬ 
servavam-se em soffrivel estado emquanto 
os outros tinham quasi todos apodrecido 
(parece-me isto supprir com vantagem a 
torção que é mais arriscada, menos eco¬ 
nômica e expedita), pois hoje creio que 
o amadurecimento no lagar, correndo só 
o risco de estimular o appetite voraz dos 
lagareiros concorre com vantagem ao ma- 
cbucamento ou torção dos pés nas cepas 
e à insolação na eira ou nas esteiras sem 
os seqs perigos. 

Nem digo coisas novas, nem isto é uma 


descoberta e o processo chamado Sam¬ 
paio é antigo e conhecido ainda que pouco 
praticado; lambem vejo a impossibilidade 
da generalisação d’este processo por falta 
de espaço nos lagares, e falta de agua 
para a lavagem (emprégo quarenta almu- 
des de agua que correm trinta e seis mi¬ 
nutos para a lavagem das uvas de vinte 
e quatro cestos) inculco-o simplesmente 
a quem o poder fazer, e aos que de fu¬ 
turo construírem oíGcinas vinarias, e pon¬ 
dero aos que receiam que as uvas che¬ 
guem machucadas ao lagar e portanto em 
vesperas de fermentar e não de comple¬ 
tar a sua maturação que para consumo 
domestico é costume transportal-ás em 
cestos nos carros que conduzem as dor¬ 
nas : ou mando apartar (por cestos) as 
uvas do lagar para fazer penduras. 

Santarém, 28 de julho de 1873. 

J. A. S. F. 


Programma das disciplinas qne se Iêem nas 
cadeiras de instituto geral de agricnllnra 
no anno lectivo de 1872 a 1873 approvade 
pelo conselho escolar do mesmo institnte. 

(Continuado de pag. 401) 

PROGRAMMA DO CORSO AUXILIAR DE DESENHO — 
LENTE ANTONIO DA COSTA V1EGAS 

TERCEIRO ANNO 

1 . ° Desenho topographico. — Cores: 
sua preparação e emprego; exercícios so¬ 
bre as diversas especies de aguadas; li¬ 
nhas e demais convenções topograpbicas; 
minutas e desenhos acabados; processos 
práticos e processos geométricos. 

2. ° Desenho de machinas e de instru¬ 
mentos. — Alçados; plantas e detalhes de 
charruas, sementeiros, etc.; tintas conven- 
cionaes e letras de phantasia. 

PROGRAMMA DA PRIMEIRA CADEIRA — AGRONOMIA 
E CULTURAS ARVENSES — LENTE JOSÉ VERÍSSIMO 
DE ALMEIDA 

PARTE I 

Agronomia 

GENERALIDADES 

Solo aravel —Propriedades pbisicts 
dos solos, sua apreciação e importância 


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ÀRCH1V0 RURAL 


439 


caltaral. Solos superficiaes, medianos e 
profundos. Classificação dos solos araveis: 
clases, generos, especies e variedades. 

Subsolo — Natureza e qualidades. In¬ 
fluencia do subsolo nas propriedades do 
solo aravel. (Continúu.) 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA 31 DE AGOSTO 

Outra vez tomamos a penna de chro- 
nista na ausência do sr. conselheiro Mo¬ 
raes Soares, que n’esta epoca vae aos bons 
ares do Bussaco procurar allivio aos seus 
soffrimentos, e descançar um pouco o seu 
espirito tão trabalhado, n’aquella aprasivel 
tbebaida, em cuja mansão de myatico si¬ 
lencio e de fresca sombra, os arruidos do 
mundo parecem não ter entrada. 

Emquanto o estadista e o escriptor des¬ 
cança, estão comtudo de pè e na brecha 
da discussão publica, a rememoral-o e a 
saudal-o, os seus trabalhos, fructo das suas 
constantes lides e lucubrações. 0 recen¬ 
seamento dos gados, e o rdatorio da di¬ 
recção geral da commercio e industria 
sobre as subsistências, que se acham já 
publicados, são a colheita d’esle anno, e 
primorosa colheita que se irá ajuntar ás 
dos annos antecedentes, todas promovi¬ 
das e em grande parte elaboradas pelo in¬ 
fatigável director do commercio e indus¬ 
tria. — É grande e valioso já o pecúlio de 
publicações com que o sr. Moraes Soares 
tem enriquecido a nossa agricultura, quer 
seja na esphera governativa dos negocios, 
quer seja nos domínios da pratica e da 
profissão.—Porque todos sabem que o 
director da agricultura é não só o ministro 
permanente d’esla especialidade de negó¬ 
cios, e mais do que ministro, campeão e 
extrenuo protector d'ella, mas que é ainda 
um dos seus primeiros mestres e conse¬ 
lheiros. — Este Archivo Rural dà glorioso 
testimunho da sua proficiência tecbnica, e 
o seu gabinete, verdadeiro consultorio ru¬ 
ral, a toda a hora acudido de agricultores 
que alli vão escutar mais o homem do oflfi- 
cio, que o funccionario, altesta que aquelle 
testimunho é acceito e universalmente res¬ 
peitado pelos homens mais eminentes da 
profissão agrícola. 

Ninguém se prodigalisa tanto e de tão 
variados modos a favor do nosso progresso 
cultural. 


Inquestionavelmente é o sr. Moraes 
Soares o mais constante e amantíssimo 
servidor da causa agrícola. Descance pois 
alguns dias o illuslre corypheu da agri¬ 
cultura, para vir de novo proseguir, com 
mais alento se é possível, em tão honrosa 
carreira. 

— Todos os vinhateiros tem notado no 
largo periodo que já decorre da existên¬ 
cia do oidium nas vinhas, quanto é o vi¬ 
gor que muitas d’ellas tem adquirido pelo 
enxoframento das cepas. 0 facto tem sido 
em alguns centros vinhateiros tão eviden¬ 
te, que se tem entendido ser o enxofre um 
excellente adubo para as vinhas, a ponto 
de se dar como assentado que uma ou 
outra vez se deverá recorrer a elle, ainda 
quando o oidium venha um dia a desap- 
parecer inteiramente. 

Entretanto o enxofre figura por uma 
pequeníssima percentagem nas cinzas da 
vinha b do vinho, onde se encontra em 
estado de acido sulphurico combinado. 

Não sendo o enxofre alimento impor¬ 
tante para a cepa, d’onde vem então esta 
força de vegetação que adquirem a maior 
parte das vinhas quando tem sido enxo¬ 
fradas? 

A explicação fundada nas experiencias 
do sr. Dêherain é a seguinte. 

0 enxofre que empôa a cepa, cáe afinal 
na terra pela maior parle. Em presença 
da cal, dos alcalis, e de outras bases que 
a terra contém o enxofre acidifica-se e 
com ellas se combina em estado de sul- 
phatos. 

Entre estes sulpbatos, o de potassa e 
o de cal são avidamente absorvidos pelas 
raizes das cepas e dentro d'e!las soffrem 
uma dobrada decomposição, resultando 
d’ahi o fixar-se a potassa e a cal geral- 
mente em estado de bi-tartralos de po¬ 
tassa e de cal e formarem-se outros sulpha- 
tos de magnésia, de ferro, ou de soda que 
as raizes eliminam por exosmose.—D’este 
modo o enxofre sem persistir na cepa será 
um vehiculo, ou um introductor n’ella de 
dois alimentos importantes da vinha, a 
potassa e a cal. — Se ajuntarmos a isto 
que o enxofre acidificado solubilisa tam¬ 
bém os phosphatos ‘ da terra, pondo-os 
d’este modo em estado de serem absor¬ 
vidos em maior quantidade pelas cepas, 
e desprende não menos a amónia retida 
pelas argillas, comprehender-se-ha a ra- 
são porque o enxofre sem ser alimento 
da vinha opera no terreno d’ella como se 


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ARCHIVO RURAL 


fosse uma rica estrumada. Com effeito 
elle desata de suas combinações insolú¬ 
veis, prepara e encaminha para as cepas 
os quatro elementos nobres de toda a cul¬ 
tura potassa, cal, acido pbospborico e 
azote. 

Este mesmo effeito exerce o gesso ou 
sulphato de cal. A luzerna, o trevo, o es- 
parceto e outras leguminosas que tanto 
medram com o gesso apresentam mais 
cal, mais potassa, mais acido phosphorico 
em seus tecidos sem todavia apresenta¬ 
rem mais acido sulphurico. 

Este facto mostra bem que a penetra¬ 
ção dos elementos mineraes nas plantas 
não é inteiramente o resultado de uma 
absorpção cega e inconsciente, mas que 
n’ella intrevem uma certa selecção que re¬ 
jeita o que lhe é menos proprio e fixa 
sómente o material ulil. Se o enxofre, 
porque se acidifica na terra, prepara to¬ 
dos estes benefícios às vinhas, é claro que 
se elle fosse empregado já em estado de 
acido sulphurico em conta e diluição tal 
que não prejudique as raizes, o seu effeito 
seria o mesmo e até mais prompto. —Te¬ 
mos em experiencia na vinha do Instituto 
algumas cepas que foram regadas ha quasi 
dois mezes com agua sulphnrica. Por em- 
quanto nada ha n’ellas que atteste soffri- 
mento, e até a sua vegetação parece ser 
mais vigorosa que a das outras cepas da 
mesma vinha. — Convém advirtir que o 
grau de causticidade d’esta rega era suf- 
ficiente para malar todos os pulgões e 
phylloxeras que houvesse sobre a casca 
da raiz d’estas cepas. — Porque o nosso 
fim n’esta experiencia era saber se a caus¬ 
ticidade sufliciente para matar o phyllo- 
xera e deter 3 gangrena prejudicaria a 
vegetação da planta. Havemos de exami¬ 
nar mais tarde 0 estado da terra, das ce¬ 
pas 0 do vinho produzido por aquellas, 
e 0 que acharmos participaremos aos lei¬ 
tores. 

— Consta-nos que uma doença analoga 
à que deu nos castanheiros começa a ma¬ 
nifestar-se em alguns sobreiraes. Será uma 
nova calamidade se por desgraça tomar 
a extensão que teve a dos castanheiros 
em algumas terras do norte do reino. 

— Annuncia-se um novo processo de 
extrabir 0 assucar da betlerraba, muito 
mais simples e barato que os actualmente 
conhecidos. É 0 sr. Frézoti 0 inventor 
d’este processo 0 qual dispensa a raladura 
das raizes — a defecação e carbonatação 


dos summos, e até a descoloração dos xa¬ 
ropes pelo carvão animal. 

Eis em resumo em que consiste este 
processo. 

As belterrabas depois de lavadas da 
terra, entram inteiras em uma grande 
dorna onde soffrem uma lixiviação em 
agua fervente, lendo em dissolução um 
agente chimico que 0 auctor não declara 
por emquanto. As beterrabas largam no 
lixiviador os saes potassicos; as matérias 
gomosas — albuminosas e corantes são 
coaguladas e presas dentro do miolo. 

Em seguida e ainda inteiras são trans¬ 
portadas a uma forte prensa. 0 sumo 
que escorre tráz todo 0 assucar; é alguma 
coisa turro ainda por causa de alguma 
albumina que saiu com 0 assucar. Mas 
sujeitando este sumo á ebullição, a albu¬ 
mina coalha e se deposita no fundo, fi¬ 
cando 0 liquido perfeitamente claro, e 
com a graduação de 7° a 8° de Baumè. 

Os bagaços que restam da espreme- 
dura contém todas as outras partes da 
beterraba, e são mais nutritivos para 0 
gado do que as polpas obtidas por meio da 
raladura no processo actualmente seguido. 

Não resta agora senão concentrar por 
evaporação 0 liquido até à consistência 
precisa de xarope para poder crystallisar 
0 assucar. 

Este trabalho de concentração é feito 
em tres operações successivas cada uma 
em uma caldeira aquecida pelo vapor de 
uma locomovei. Na primeira caldeira 0 li¬ 
quido é aquecido a 100° e chega à con¬ 
centração de 15° de Baumé. 

Deixado em repouso para depôr algu¬ 
mas impurezas é decantado para a segunda 
caldeira aquecida apenas a lt°, e aonde 
chega á concentração de 30° de Baumé. 

D’oqui é decantado para a terceira cal¬ 
deira aquecida sómente a 60° ou 65° até 
tomar a graduação de. 42°— N’este estado 
0 xarope é deitado nos taboleiros para 
granisar, d aqui passa ás turbinas para 
se lhe expurgar 0 melasso e enxugar. 

0 material indispensável para a instai- 
lação de uma fabrica de assucar, segundo 
este syslema consta de: 

Machina de vapor, bomba e reservató¬ 
rio de agua. 9:000 

Material para a extração dos sumos, — 
concentração dos xaropes — crystal- 
lisação e turbinagem do assucar... 15:000 

Material de moldagem do assucar.... 6:000 

30:000 


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Póde-se em 24 horas obter o assucar 
crystallisado de 20:000 k de betterrabas. 

As despesas-do fabrico são orçadas em 
20 fr. por cada i:000 k de raizes, ou 
0 fr -,02 por kilo. 

A producção do assucar limpo é de 
7/00, ou de 1:400 k por cada 20:000 k de 
raizes. 

O preço de venda do assucar é calcu¬ 
lado em 0 fr -,60 o kilo. De sorte que 
20:000 k de beterrabas dispendendo 400 
fr. produzirão S40 fr., isto é, darão um 
rendimento liquido de 440 fr. ou de H 0/00. 

Um trabalho de cento e vinte dias so¬ 
bre 2.400:000 k de beterrabas (producção 
media de 60 hectares a 40:000 k cada um) 
daria um rendimento liquido de 52:800 
fr., com o qual se forrariam no primeiro 
anno todas as despezas de installação da 
fabrica, remanescendo ainda 22:800 fr. 
de rendimento ou 380 fr. por hectare de 
cultura, a qual se póde considerar ampla¬ 
mente paga com o valor dos melassos e o 
do sustento do gado com os bagaços das 
beterrabas. 

Tal é o novo processo de extrair o as¬ 
sucar da betierraba. O lucro que oSerece 
é tão elevado que ainda que na pratica 
se reduza a metade é ainda assim para 
tentar. Os agricultores, que possuam uma 
locomovei para o trabalho das debulha¬ 
doras, dispensam quasi a primeira verba 
das despezas de installação do material 
para esta nova industria. 

— Da figura mais ou menos brilhante 
que tem feito na exposição universal de 
Vienna a agricultura das diversas nações, 
vem os jornaes da especialidade muito 
pobres de noticias. As noticias da expo¬ 
sição de Vienna, que de quando em quan¬ 
do apparecem em alguns dos nossos pe¬ 
riódicos, nada tem referido também a res¬ 
peito da agricultura. Deparamos porém 
agora com o relatorio de uma visita feita 
a uma das principaes herdades da Bohe- 
mia por mais de cem estrangeiros, que é 
na verdade um acontecimento agrícola da 
exposição de Vienna, digno de se com- 
memorar. Vem publicado este relatorio 
no n.° 31 d’esle anno do Journal d'Agri- 
cullure Pratique. 

Os grandes proprietários agrícolas do 
império austríaco, não satisfeitos com o no¬ 
tável interesse que tem suscitado a sua 
exposição agrícola no Prater, resolveram 
convidar para uma serie de excursões aos 
centros ruraes mais importantes, os estran¬ 


geiros na exposição, afim de lhes paten¬ 
tear o tbeatro em acção das suas indus¬ 
trias agrícolas. 

A primeira excursão teve logar em 20 
de junho ultimo ao dominio agrícola do 
cavalheiro Hnrsky não longe da villa de 
Kolin perto de Praga. 

Mede esta propriedade agrícola 3:500 
hectares de terras lavradias, além da parte 
reservada para a- caça. 

Um trem especial de wagons de pri¬ 
meira classe conduziu os convidados até 
Horskvfeld, onde o proprietário, ancião 
venerável de oitenta annos, os esperava 
cercado de toda a sua família. 

No caminho ajuntaram-se aos estran¬ 
geiros, agricultores vindos de diversas 
parles do paiz para assistirem á festa do 
seu illustre concidadão. 

Depois de percorrerem toda a proprie¬ 
dade ora a pé, ora em carruagens, exa¬ 
minando a magnificência das oíficinas, a 
opulência e variedade das culturas e assis¬ 
tindo à execução de vários trabalhos e 
ensaios, os convidados entraram na sala 
do banquete aonde 400 talheres foram 
servidos lautamente. Acabado o festim os 
convidados foram reconduzidos à estação 
de Vienna d’onde tinham partido. Ava¬ 
lia-se em mais de 9 contos de réis a des- 
peza que esta visita custou ao nobre cas- 
tellão de Horskyfeld, que de certo se dá 
por muito satisfeito com a bonra e a ale¬ 
gria que esta festa lhe porporcionou. 

— lí em verdade espantosa a produc¬ 
ção do trigo que se obteve na província 
de S. Paulo, no Brazil, em uiha cultura 
feita na fazenda do sr. João Ribeiro dos 
Santos Camargo, do município de S. João 
do Rio Claro. A colheita rendeu duzentas 
sementes de excellente trigo. Sabe-se que 
tanto n’esta província, como na do Rio de 
Janeiro, a cultura do trigo tem n’estes úl¬ 
timos tempos sido tentada com feliz exito. 
Este resultado porém é admiravel. A pró¬ 
pria Califórnia, que está sendo o celleiro 
da America, não offerece d’estes prodí¬ 
gios. • 

— Os nossos trabalhadores ruraes raras 
vezes comem carne, e comtudo o consumo 
medio annual d’este alimento é, segundo 
o relatorio sobre as subsistências do sr. 
Moraes Soares, de 20 k por indivíduo, 
quantidade egual e até superior à que se 
encontra em outros paizes. Acreditou-se 
por muito tempo que, vista a abstinência 
quasi geral de carne no regímen dos nos- 


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ARCHIVO RURAL 


sos camponezes, o consumo da carne em 
Portugal seria em extremo limitadíssimo. 
O relatorio a que alludimos desmente este 
conceito; elle mostra que este consumo 
medio é normal em relação ao de outros 
paizes, onde todavia os trabalhadores ru- 
raes não comem mais carne que os nos- 
sos.Oinquerito agrícola mandado ha pouco 
tempo fazer pelo governo' inglez põe esta 
asserção fóra de duvida. Em toda a parle 
o trabalhador do campo come muito pou- 
casvezes carne. É nas cidades e nos gran¬ 
des centros industriaes aonde se consome 
maior quantidade d’este alimento. 

— De França se noticia um novo reme- 
dio contra o phyloxera, revestido d’esta 
vez de circumslancias tão abonadoras, que 
talvez seja emfim o especifico contra esta 
terrível doença, o qual ha tanto tempo e 
com tanta anciedade se procura desco¬ 
brir. 

É o sulphureto de carbonio, liquido 
bastante volátil e fétido, que serve na in¬ 
dustria, entre outros usos, para a vulca- 
nisação do cautchu, e para a extracção 
dos oleos dos bagaços de sementes oleo- 
ginosas. 

Emprega-se nas vinhas doentes deitando 
cousa de 50 grammas em cada um de tres 
buracos feitos com um ferro de roda das 
cepas, á profundidade de 80 centímetros. 
Tapam-se estes buracos, e o liquido, ga- 
zeificando-se, fepassa a terra e vae actuar 
nas raizes da cepa, matando instantanea¬ 
mente toda a bixaria que n’ellas existir. 
As experiencias a este respeito são deci¬ 
sivas. As vinhas esmorecidas revigoram 
em poucos dias, e apresentam depois as 
raizes coropletamente limpas e com nu¬ 
merosas cicatrizes. 

O sr. Gastão Bazille refere que os tres 
inventores d’este remedio os srs. Mones- 
tier, Lataud ed’Ortoman, lhe mostraram, 
em vinhas doentes, fileiras de cepas intei¬ 
ramente preservadas pela applicação do 
sulphureto de carboneo, havia dez e doze 
dias. Em quanto as cepas não medicadas 
se offereciam carregadas de phyloxera, as 
cepas restabelecidas não tinham um se¬ 
quer d'estes insectos. 

—As substancias mineraes que entram 
na ccmposição dos nossos alimentos exer¬ 
cem um papel importante na reparação 
do material do nosso corpo. Os saes de 
potassa, de soda e de magnezia, o car¬ 
bonato de cal e sobretudo o phosphato de 
cal são requeridos pela nutrição, não só 


para a organisação de todas as partes so¬ 
lidas, mas ainda para a composição do 
sangue e de vários outros humores. 

Os cereaes, sendo a base do sustento 
do homem, pois que só elles formam me¬ 
tade do peso da sua nutrição annual, são 
elles o alimento que presta a maior som- 
ma dos princípios mineraes. 

Mas é sabido que a maior parte dos 
princípios mineraes residem na casca dos 
cereaes, de Sorte que quanto mais fina e 
espoada é a farinha e mais alvo o pão 
menos rico fica n’estes princípios. 

Já ha tempo que um chimico ameri¬ 
cano, o sr. Horsford inventou um pro¬ 
cesso de panificação que tem o duplo fim 
de evitar a fermentação panaria, introdu- 
sindo ao mesmo tempo na massa os saes 
uteis que existem na casca dos cereaes e 
que são os phospbatos de soda, de ma¬ 
gnésia e de cal. 

Estes phnsphatos são formados pela 
dupla reacção do bi-carbonalo de soda, 
com os phosphatos ácidos de magnésia e 
de cal, que se misturam com a massa do 
pão. O acido carbonico que se desprende 
na reacção, afofa a massa, dando lhe a le- 
vesa e espongiosidade que origina a le- 
vedação. 

Apezar de tudo quanto se diz d’esle 
pão chymico, não nos parece que seja 
conseguido o fim que se teve em vista, 
nem que seja muito hygienico. 

Parece hoje demonstrado que os prin¬ 
cípios mineraes não são assimillados, se¬ 
não quando entram no sangue em fórma 
organica. A sua simples mistura com as 
substancias organicas parece não lhes dar 
inteiramente o direito à assimihilidade. 

— A convite do sr. ministro das obras 
publicas reuniu a grande commissão pre¬ 
paratória da exposição universal de Vienna 
d’Austria para lhe ser submmettida a ques¬ 
tão de se saber, se conviria que o governo 
tomasse de algum modo a iniciativa na 
realisação da projectada exposição portu- 
gueza do Rio de Janeiro. 

Foi nomeada uma pequena commissão 
para apresentar um parecer sobre esta 
proposta o qual servirá de tbema para a 
discussão. 

O sr. ministro Avelino, qualquer que 
seja a sua boa vontade de proteger esta 
exposição, andou muito alinadamente em 
se querer auctorisar com o voto de um 
grupo de homens illuslrados e competen¬ 
tes sobre o modo como o governo deverá 


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interferir n’e$ta empresa, que por ter nas¬ 
cido da iniciativa particular, não deixa 
por isso, a realisar-se, de tomar o aspe¬ 
cto, a importância e a responsabilidade 
de um acto nacional. 

Não se sabe por ora qual será o voto 
da commissão; mas pela maneira como 
a questão foi apresentada pelo sr. minis¬ 
tro, e pelo sr. marquez d’Avila e Bolama, 
pelos visíveis signaes de adhesão em to¬ 
dos os membros da commissão á idéa da 
intervenção do governo, e em fim pelos 
dictames do bom senso, é muito de pre¬ 
sumir que esse voto sanccione plenamente 
a vontade do sr. ministro, que è a ex¬ 
pressão de uma alta conveniência publica. 

Pela nossa parte não vemos senão van¬ 
tagens em que se verifique esta exposi¬ 
ção, auxiliada quanto possa ser pelo go¬ 
verno. — E diremos mais, sem que isto 
desabone a efficacia dos seus promotores, 
sómente com o auxilio e protecção do go¬ 
verno é que a projectada exposição logrará 
os beneticios que se lhe anteveem. 

N’esia exposição ha a considerar so¬ 
bre tudo o effeilo moral, o qual não è 
outro à primeira vista, senão o de estrei¬ 
tar os laços de fraternidade e dependen- 
cia que unem dois povos, que já forma¬ 
ram uma unica nacionalidade, nacionali¬ 
dade que apezar da dualidade política e 
da natural separação que os individualisa. 
ainda hoje e por muito tempo conservará 
elementos da sua cohesão primitiva. 

Nada mais simples e certo parece do 
que alcançar aquelle effeilo. Nada porém 
mais melindroso e serio no modo pratico 
de o obter. 

Os povos assim como os homens fra- 
ternisam e alliam-se naturalmente mais 
pela estima e respeito muluos ainda, que 
pelas conveniências materiaes e oconomi- 
cas. 

Mas a consideração que promove o res¬ 
peito está ligada intimamente com a va¬ 
lia. Tanto vale ou pode um povo, tanta è 
a consideração e amizade com que o tra¬ 
tam. 

Se isto é verdade entre nações que nas¬ 
ceram de diversa origem, muito mais o é 
entre povos que sahiram do mesmo tron¬ 
co, sobre tudo quando um d’elles foi para 
assim dizer gerado e feito na vida social 
pelo outro. 

A paternidade, que nem sempre é vin¬ 
culo assás forte de affecto dos filhos quan¬ 
do passaram a maioridade e se constitui¬ 


ram independentes, é-o ainda menos dos 
paizes que se destacaram de uma metró¬ 
pole. 

No seu orgulho de independencia, na 
sua aspiração ao supremo sui juris, essa 
paternidade figura-se-lbes uma escravidão 
que sacudiram, e não poucas vezes a tra¬ 
dição da sua origem em vez de ser aca¬ 
lentada com um sentimento de grata ve¬ 
neração é repellida e abominada com um 
sentimento de ciume e de odio. — Por 
pouco que as relações subsistam depois, 
sempre a desconfiança se atravessa, fa¬ 
zendo crer que a tutella persiste, e muitas 
vezes os serviços mais uleis, ou os inte¬ 
resses mais legítimos são olhados como 
ensaios de intrusão, de absorpção, ou de 
conquista. — Em frente d’esta hostilidade 
latente, ou pelo menos d’esta meticulosa 
susceptibilidade, que acompanha as nações 
recentemente maiores, não ha senão a 
grandeza e o lustre da metropole para 
entreter a concordia com os seus antigos 
tulellados. É indispensável que etles se 
não envergonhem nunca da sua origem. 
Antes tenham brasão e gloria d’ella. Um 
povo que se conhece fadado para altos 
destinos perdôa e esquece a tyrannia, se 
a houve, dos seus primeiros annos de in¬ 
fância. 'A sua própria grandeza lhe ins¬ 
pira a generosidade. O que não póde es¬ 
quecer nem perdoar é a humilhação do 
seu berço, que elle castiga com o des¬ 
prezo para não ser involvido n’ella. 

Ora se estes raciocínios são verdadei¬ 
ros e podem ter applicação a nós e ao 
Brazil em mais de um caso, sáe natural¬ 
mente d'elles a consequência de que a 
irmos fazer lá uma exposição do que so¬ 
mos e do que valemos como povo culto, 
a devemos fazer com a consciência e se¬ 
gurança, de que será festejada pelos nos¬ 
sos irmãos pela rasão poderosa, não tanto 
da sua benevolencia e magnanimidade — 
da sua veneração á nossa paternidade e 
ás gloriosas tradições da nossa historia 
que d’elles é também, como principal- 
mente porque se sentirão nobilitados e 
engrandecidos com a exhibição da nossa 
civilisação, com os nossos progressos, 
com a nossa valia de hoje emfim. 

Eis a rasão principal porque nós dese¬ 
jamos que a premeditada exposição a fa¬ 
zer-se, se faça com a maior pompa e sol- 
licilude, a qual de certo mal se poderá 
conseguir n’estas condições, sem um forte 
empenho do governo. 


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ARCHIVO RURAL 


O Brazil tem-se dito, é hoje para nós 
mais lucrativa do que foi na epocba da 
nossa dominação. Em troca dos braços que 
nos sobejam porque não queremos ou não 
sabemos empregal-os no lavor da civilí- 
sação patria, envia-nos- todos os annos 
milhares de contos que, vão transformando 
as nossas aldeias e os nossos campos, e 
engrossando os capitaes que por vários 
modos se incorporam nas industrias.— 
A emigração é um mal, um mal neces¬ 
sário talvez. Mas a riqueza que entra por 
via d’ella é um bem, economico pelo me¬ 
nos. Se não podemos cortar o mal, au- 
gmentemos o bem que elle nos traz. — 
A exposição póde tender muito a isso, 
mostrando as faculdades e adiantamento 
dos nossos operários,—em variadissimos 
misteres. 

Se o Brazil tem maior necessidade e 
dependencia dos nossos braços, que dos 
nossos productos; se a nossa exportação 
para as terras de Santa Cruz tem de ser 
por muito tempo mais de geote, que de 
generos, procuremos acentuar este fim na 
projectada exposição.— Façamos ver a ha¬ 
bilidade artística, ao par da bondade das 
manufacturas.— Preparar-se-ha assim me¬ 
lhor sorte ao emprego dos emigrantes, ao 
lado de maior procura aos productos do 
nosso trabalho. 

Ouvimos já dizer que a agricultura se¬ 
ria excluída desta exposição. E que os pro¬ 
ductos apresentados na exposição universal 
de Vienna d’Austria seriam aproveitados 
para comparecerem na do Rio de Janeiro. 
— Será para lamentar que a primeira idèa 
prevaleça; e que a segunda triumpbe em 
todo o seu rigor. — A agricultura não póde 
deixar de fazer parte da exposição portu- 
gueza no Brazil, entre outras rasões por 
duas que são capitaes. A primeira, porque 
a nossa principal exportação para o im¬ 
pério brazileiro é de productos agrícolas. 
A segunda é, porque a maior parle dos 
emigrantes para o Brazil são utilisados 
em serviços ruraes.— Quanto a recambiar 
para o Rio de Janeiro os productos que 
estão figurando na exposição de Vienna 
achamos o expediente demasiado esco¬ 
teiro, e digamos tudo, pouco coftez com 
a consideração que n’este aclo nos deve 
merecer um paiz em cujas boas graças 
desejamos subir. 

É preciso preparar expressamente uma 
exposição para o Brazil, embora se apro¬ 
veite para isso uma parte da de Vienna. 


Todos sabem que esta ultima exposi¬ 
ção foi preparada com precipitação, e 
que muitas coisas não foram como de¬ 
viam ir. Entre os productos agrícolas, os 
vinhos, os azeites, as lãs por exemplo 
poderiam ler tido uma apresentação muito 
mais digna e interessante.— Mas emfim 
em Vienna, como em Londres como em 
Paris tínhamos a certeza de obter meda¬ 
lhas. Era questão de mais ou menos di¬ 
plomacia no commissario regio, que não 
carecia de resto de grandes finuras, uma 
vez que os paizes cm que se abrem as 
exposições inscrevem na primeira linha 
do seu programma mental, não deixar 
desgostoso nenhum paiz que concorre ao 
seu convite. — Agora, na exposição por- 
tugueza do Brazil o caso muda de fi¬ 
gura. 

Não é propriamente o numero de me¬ 
dalhas e recompensas que ha de scellar 
o beneficio da exposição. E o seu mere¬ 
cimento real, verdadeiro e tomado em 
absoluto, porque nos apresentamos sós 
e fóra de confrontos, que nos ha de va¬ 
ler. Se os brazileiros virem que fazemos 
para elles sós uma exposição em que em¬ 
penhamos lodos os esforços para lhes 
agradar, e lhos enviamos o mais escolhi¬ 
do das nossas industrias, como a quem 
reputamos mais severos juizes, que os 
da Europa, hão de ficar lisonjeados, e 
acolher-nos-hão com a mesma delicadeza 
com que os procurámos. — O esmero da 
nossa parte n’esta exposição será ao mes¬ 
mo tempo, um tributo de homenagem a 
uma grande nação, cuja amisade procu¬ 
ramos firmar, e um titulo da lealdade e 
consciência com que procuramos a sua 
justiça. 

Em resumo, intendemos que a exposi¬ 
ção porlugueza no Rio de Janeiro pode 
trazer vantagens de diversas ordens ás 
nossas relações com o império americano, 
— sobretudo se for seguida, como se diz 
de uma outra exposição brazileira reali- 
sada em Lisboa. — Intendemos mais, que 
no pé a que as coisas chegaram não pode 
deixar de se fazer, sem desagrado, o que 
convem evitar. Que finalmente o governo 
deve não só patrocinal-a, mas tomar a ini¬ 
ciativa para que a representação da nossa 
actividade e do nosso estado de civilisa- 
ção, seja em tudo digna dos dois paizes. 

J. I. Ferreira Lapa. 


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ARCHIVO RURAL 


445 


PARTES VETERINÁRIAS 

Villa Real, 12 de agosto. — É bastante 
lisongeiro o aspecto apresentado pelos 
milhos, tanto temporões, como pelos se¬ 
rôdios. 

Estão completamente terminadas as co¬ 
lheitas dos centeios, e dos poucos trigos 
que tfeste districto são cultivados, e se 
não houve uma colheita muito abundante, 
não ha também a lastimar os elíeitos de 
uma má novidade. 

As vinhas estão com boa apparencia, 
mostrando comtudo alguns desejos de al¬ 
guma chuva. 

O fructo vingado faz esperar uma no¬ 
vidade como a do anno proximo preierilo. 

Tem este anno havido grande diíQcul- 
dade em preservar e mesmo livrar a uva 
da acção do oidium, porém póde dizer-se 
livre e toda aproveitável. 

Póde este anno ser considerado como 
pouco abundante de frucla. 

As oliveiras leem soffrido muito com 
as últimos calores; a perda de fructo, que 
estas arvores teem deixado cair, faz com 
que possamos receiar de um anno pouco 
farto de azeite. 

O estado sanilario dos gados d’este dis¬ 
tricto é satisfatório. 

Beja, 15 de agosto. — Estão termina¬ 
das as debulhas. 

Os montados apresentam mau aspecto; 
teem pouco fructo. 

Os olivaes estão soffriveis. 

As vinhas leem sido muito altacadas pelo 
oidium. Os calores intensissimos d’estes 
últimos dias prejudicaram-n’as muito. 

Teve logar nos dias 9, 10 e 11 a feira 
annual de Beja. 

As transacções em gado estiveram ani¬ 
madas. O gado muar obteve um preço 
muito elevado em relação ás demais fei¬ 
ras, porque appareceram muitos compra¬ 
dores de Lisboa a adquirirem-n'o para o 
caminho de ferro americano. 

Em gado suino, apesar de ter concor¬ 
rido muito, não houve transacção alguma. 
Caso excepcional que denota pouca abun- 
dancia de bolota e que significa a desani- 
mação no commercio d’esta especie pe¬ 
cuária, por não haverem concorrido os 
compradores hespanboes. 

Os pastos estão bons. 

O estado sanitario dos gados é regular; 
apenas alguns casos de baceira e varíola 
no gado lanjgero. 


Portalegre, 16 de agosto. — Durante 
a quinzena finda teem feito calores tão for¬ 
tes, que teem queimado parte das novi¬ 
dades, como: fructa, vinhas, milhos de 
sequeiro e pastagens. 

Ha uns cinco dias que tem estado cons- 
tanlemente o tal vento suão, que tem abra¬ 
sado tudo, a ponto de nem de dia nem 
de noite correr alguma aragem, chegando 
o thermometro em casa e á sombra a mar¬ 
car 32 graus centígrados. 

Apezar dos grandes calores que teem 
feito, não me consta que tenha havido 
alteração sensível ne estado sanilario das 
diversas especies pecuarias existentes 
n'este districto. As pastagens estão ruins 
e por isso os gados vão emmagrecendo. 

Leiria, Kl de agosto. — Estão conclui- • 
das jà as colheitas cerealíferas; foram ge- 
ralmenle de mà producção, como ji se 
previa pélo pouco que as primeiras sea¬ 
ras recolhidas fundiram em grão; os mi¬ 
lhos temporões ou de sequeiro estão sendo 
também apanhados e recolhidos, promet- 
lendo produzir menos do que se esperava, 
pelo mal que o tempo lhes tem corrido, 
devendo dar uma producção media. 

A producção vinicula muito prejudicada 
tem sido pelos calores excessivos dos úl¬ 
timos dias d’esta quinzena; a' uva é em 
quantidade muito inferior à do anno pas¬ 
sado e muito atacada de oidium e ultima¬ 
mente queimada em grande parte pelo sol 
intensissimo e vento quente e secco que 
ultimamenie tem soprado do sul. 

Foi aqui no dia 8 a feira mensal, onde 
costuma concorrer muito gado vaccum, e 
no dia 11 houve outra feira do gado em 
passagem para a feira annual de Santa 
Suzanna. 

A feira extraordinária foi ainda mais 
concorrida de gado e feirantes do que o 
mercado mensal, apparecendo algumas 
juntas de muito valor. 

É para notar a pouca estabilidade que 
tem havido n’estes últimos mercados no 
valor do gado bovino; em lodos os mer¬ 
cados do mez passado se notou o rápido 
abaixamento de preço e as tendências para- 
mais baixar, nos d’esle mez tornou nova¬ 
mente a subir e a subir consideravelmente 
duas a tres moedas em junta sem que para 
isto haja causa conhecida, pois não é epoca 
em que os trabalhos agrícolas influam. 

Foi bom o estado sanilario dos gados, 
havendo comtudo algumas inflammações 
do apparelbo respiratório, algumas con- 


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446 


ÂRCHIVO RURAL 


gestões cerebraes, e dois casos de hema- 
toria, os primeiros que este anno temos 
observado. 

Forto, 20 de agosío. — Na primeira 
quinzena do corrente mez de agosto foi 
satisfactorio o estado sanitario dos gados 
u’este districto. 

0 tempo durante a referida quinzena 
correu muito quente e secco, do que se 
resentiram as pastagens, baixando por 
isso alguma cousa em alguns concelbos 
o preço do gado bovino. 

Os milhos das terras altas lambem sof- 
freram com o tempo excessivamente quente 
e secco, sendo muito provável que a sua 
colheita seja escassa. Em compensação, os 
das terras fundas e de regadio continuam 
a prometter boa colheita. 

Não progrediu o oidium nas videiras. 

Evora, 20 de agosto. — Teem na ulti¬ 
ma quinzena continuado os trabalhos da 
debulha; não teem faltado dias quentes 
para o bom andamento das trilhas, e al¬ 
guns vieram em que a temperatura foi 
excessiva a ponto de faltar a mais leve 
viração com que podesse limpar-se: a co¬ 
lheita é mais que mediana, mas os preços 
conservam-se altos em relação ao que se 
esperava; os trigos teem-se vendido pe¬ 
los preços de 410 até 580, a cevada, de 
240 a 300, e a fava, de 300 a 400 réis. 

Os salarios conservam-se altos, e alguns 
lavradores queixam-se da falta de braços; 
os preços dos jornaes nas debulhas teem 
sido de 200 a 240 réis e de comer. 

Os montados, olivaes e pomares, se¬ 
gundo algumas das informações recebi¬ 
das, não estão muito prnmeltedores. As 
vinhas vão successivamente sendo menos 
atacadas do oidium e a novidade é regular. 

O estado sanitario dos gados n’este dis¬ 
tricto é satisfactorio. 

Aveiro, 22 de agosto. — Durante a pri¬ 
meira quinzena do corrente mez conti¬ 
nuou o tempo pouco propicio para os 
milhos serodios das terras altas, em con¬ 
sequência da falta de chuva. Para os mi¬ 
lhos que foram semeados em março e 
principio de abril não tem sido tão sen¬ 
sível a falta de chuva, porque ji estavam 
mais desenvolvidos e já principiaram a 
ser colhidos: os milhos das terras lentei- 
ras e os que não lhe teem faltado as re¬ 
gas, teem-se desenvolvido bastante e apre¬ 
sentam-se com boa apparencia. 

A colheita de feijão também é diminuta. 

Estão a terminar as debulhas de cereaes 


praganosos, e pelas informações que le¬ 
nho. a producção de centeio é diminuta, 
fundindo o trigo um pouco melhor. A 
funda d'aquelle regulou de quatro a seis 
sementes e a d’este ultimo, de quatro a 
dez sementes. 

Tem sido bom o estado sanitario dos 
gados d’este districto, à excepção do gado 
lanigero, para quem tem corrido pouco 
favoravel a presente estação. A falta de 
boas e abundantes ervagens e de agua 
para bebida em boas condições hygieni- 
cas, tem concorrido para que tenham pe¬ 
recido algumas rezes, principalmente no 
concelho de» Anadia. 

N’aquelle concelho tem grassado a ca- 
chexia aquosa nos lanígeros de algumas 
freguezias, o que attribuo às causas su- 
pra-indicadas. 

Vianna do Caslello 23 de agosto. — 
Continua regular o estado sanitario dos 
gados. 

Continuaram em grande parte os tra¬ 
balhos da quinzena anterior, e utlima¬ 
mente já se principiaram a colber alguns 
milhos das terras seccas. 

O grande calor, e ventos fortes do 
quadrante N. tem feito com que se vão 
perdendo muitos milhos, e que este ge- 
nero lenha ido encarecendo, assim como 
tem feito escacear as hortaliças, hervas e 
herbagens, faltando o alimento para os 
gados, o que os tem feito baixar alguma 
coisa de preço. 

As uvas vão amadurecendo bem, mas 
ainda assim a não se colherem fóra de 
tempo, não se deve verificar aqui o di- 
ctado «em agosto vinho mosto.* 

Começou felizmente hoje pela manhã 
a cbover, e já houve uma rega sollrivel, 
dando o tempo esperanças da chuva con¬ 
tinuar. E’ possível que as uvas attacadas 
do oidium se resinlam bastante, mas o 
bem que a chuva deve trazer aos milhos, 
hervas e herbagens é muito superior ao 
mal causado ás vinhas, e mal será que a 
chuva não continue. 

Nos dias 18, 19 e 20 do corrente houve 
aqui a feira d’Agonia. 

Nas especies cavallar, muar e asinina, 
a feira esteve como sempre mal concor¬ 
rida não só em quantidade, mas o que è 
peor em qualidade, fazendo-se ainda as¬ 
sim algumas transacções por preços rela¬ 
tivamente altos. 

Na especie bovina no primeiro dia bouve 
uma concorrência rasoavel, ainda assim 


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ARCHIVO RURAL 


447 


bastante inferior à dos mais annos, em 
em que estavam representadas as raças— 
gallega, barrosã e bragueza, fazendo-se 
bastantes trausacções, por preço um pouco 
mais baixo do regular até essa occasião. 
Apresentou-se gado em bom estado, mas 
no geral conbecia-se que se resentiam da 
falta de bervas. No segundo dia pouco 
mais appareceram de doze juntas de bois 
e no terceiro benhuma, sendo n’esta já o 
costume. 

Averiguada a causa da falta de concor¬ 
rência de gado á feira, pareceu-me ser o 
baver no primeiro dia feira em Ponte do 
Lima, que é a melhor feira de gado do 
disiriclo, e no segundo feira de gado em 
villa do Conde, também feira importan¬ 
tíssima, e reguladora, concorrendo a maior 
parte dos lavradores e negociantes de 
gado, mais a essas feiras que são certas 
e regulares, do que a uma feira que se 


faz de anno a anno, e que nos melhores 
annos é inferior a uma feira regular de 
Ponte do Lima. 

Vizeu, 25 de agosto. — A cbuva que 
13o desejada era, veiu Qnalmenle, e desde 
ante-hontem que, a maiores ou menores 
inlervallos, tem caído. Os seus benefícios, 
porém, já Dão poderão ser grandes, tanto 
mais que o arrefecimento albmospherico, 
que a precedeu e tem acompanhado, por 
demasiado e improprio da quadra, traz 
geraes prejuízos. Nas vinhas principal- 
mente, deverão ser elles de alguma im¬ 
portância. 

O estado sanitario dos gados d’esle dis- 
tricto não tem peiorado. O carhunculo 
symptomatico, que se manifestára entre 
os bovinos da freguezia de Fragoas, pou¬ 
cas mais rezes tem acommettido, depois 
da minha visita áquella localidade, segundo 
as informações que tenho presentes. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 30 de agosto de 1873 


Trigo do reino rijo.. 

310 

360 Decalitro 

a » mollfl 

400 

500 

» 

a das ilhas... 

270 

370 

a 

a estrangeiro. 

380 

400 

» 

lilbo do reino.... 

840 

250 

a 

a das Ibas... 

200 

231 

a 

Gerada do reino... 

220 

240 

a 

a estrangeira 

200 

210 

» 

Ceoteio. 

260 

270 


Azeite (no caes)... 

24500 

— alm- ou 16 


Vinho tinto. 50£000 a pipa, 

» branco. 554000 » 

Vinagre tinto.. 304000 — » 


Aguardente de 30 grane 

(encaecada). 1294000 a 1354000 a pipa 

Amêndoa em miolo do Al- 

garre. — » 44700 14,688 

Amêndoa em casca conca. 14200 » 14300 13,80 

» dita molar. — a — » 

Arm mcíomL . 1£I9S a 1J0B0 4,688 


Batatas. 

Carne de racca. 

Dita de porco. 

Cera branca em gramo... 

Chouriços . 

Paios..'. 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça I.* qualidade de 1 
poli. para cima...... 

Dita 2.* qualidade de 1 poli. 

para cima. 

Dita delgada fina Va *té 

1 poli. 

Dita ordinarta para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarre em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces.. 

Sarro de rinbo tinto. 

» » branco... 

Sal. 


400 

104000 


54000 


34500 

120 


74200 

34000 

54OOO 

14600 

700 

I 4 OOO 


14800 

I 49 OO 

14200 


450 k 
104500 88 » 
I84OOO » 
390 459 gr. 
5420 O 1J,688k 

— duiia 

44500 14,688k 
34700 » 

140 molho 

94600 58,762k 

44000 > 

74 OOO * 
24200 a 
114000 a 
850 14,688 
142(10 

— cx. â p. 

2400014,6881 
24 IOO a 

14800 a 


preço* do* «Eorimns* oembro* em lmboa 

Em 80 de agoeto de 1873 


Carne de taCCa.... kílog. 300 


a de fitella ... a 360 

a de carneiro . a 160 

a de porco. a 300 


Pâo de trigo 1 .* qualidade............ V* kilog. 45 

Dito de 2." dita. » » 40 

Dito......... » » 35 

Dito.....a a 30 


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448 


ARCH1V0 RURAL 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

í .* Quinzena de agotto de 1873 



OEREAE0 

ALQUEIRE DO MERCADO 

lecvhes 

ALQUEIRE DO MERCADO 

•4 

O 

S 



UMUU 

Trlge 

MIIM 

• 

* 

regâe 

*• 

M 

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P. Minim- 1 

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Amarello | 

1 Vermelho | 

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370 

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14,08 

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141 

lr#gMía . 


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__ 



— 


10,00 

D 

— 

Vilía Real. 

Amarante. 

930 

KCO 

1.000 

410 

450 

470 

440 

B 

440 

300 

540 

1 coo 

•«os ao 

570 

340 


570 

350 

m 

EfíIj 

m 

DO 

15,73 

17,04 

10,00 

D 

D 

S 

m 

n 

Vilía Ha Cnnde. ... a .... . 


. 

540 

Wími 

550 

540 

560 

17,45 

D 

m 




_ 

_ 


_ 

_ 

16,11 

D 

— 

Guimarftes. 

050 

Í.ÇJj 


440 

430 

300 

300 

475 

— 

400 

365 

385 

19.41 

«0,35 

D 

D 

tis 

41# 

18* 

48# 

181 

Ponfe de Lima. 

_ 

410 

4u(* 

440 


4 05 

— 

440 

350 

435 

17,12 

D 

Vianna do Castello. 

Aveiro . 

0:5 

cot 

— 

m 

3C0 

415 

275 

300 

225 

300 

Kjj 

_ 

wvm 

355 

490 

17,28 

13,24 

D 

D 

Coimbra. 

S6K 

310 

440 

240 

445 

185 

Etuj 

— 

350 


Ktil 

10,00 

D 

Lamego. 

Yizeu.. 

Guarda. 

E 

SCO 

300 

- 

320 

ICO 

500 

500 

500 

1 

— 

15,52 

13,86 

14,32 

S 

D 

D 

fã 

Pinhel... 


m 

a 

— 

320 

400 

560 

— 

580 

— 

— 

13,78 

» 

z# 

Castello Branco. 

— 

_ 

— 

— 

— 

— 

— 

14,78 

D 

*■" 

Covilhã . 

- 

— 

- 

— 

— 

— 


— 

.77 

— 

— 

16,33 

D 

18S 

Leiria. 

mm 

líllj 

350 

340 

— 

440 

400 

— 

460 

“ 

480 

14,06 

13.88 

D 


Abrantes . 

_ 

— 

— 

— 

._ 

L 

— 

— 

— 

— 

— 

D 


Alcácer do Sal. 

Lisboa.. .. 

Setúbal... . . 

Evora.... . 

400 

4 47 

340 

424 

440 

— 

440 

400 

Kg 

— 

60o 

— 

500 

1 

kil 

* 

D 

H 

Eivas.. 

Portalegre . 

Beja ... 


— 

— 

— 

— 

— 

E 

m 


1 

— 

10,00 

13,34 

» 

D 

» 

— 

Mertnla__ _... 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

450 

535 

480 

5(’0 

610 

— 

— 

16,53 

* 

ii 


H 

ti 

m 

340 

480 

440 

415 

— 

340 

10.00 

D 

D 

D 

Decalit. 

w 

16 


37o 

347 

! ■ 1 

— 

— 

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l_ 




— 




— 



— 


líquidos 


mebOami 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Vinho 

Azeite 

__ 

Lit. Cent. 




17,40 

Chaves. 


— 

19,44 

Vilía RH t - r,. 

__ 

— 


Atarante . 

940 

3.800 

46,45 

Porto. 

filia do Conde ... 
Brasa... 

900 

1.450 

1.800 

4.400 

m\ 1 

Goimarfits «. t r , 

_ 

_ 

43.82 

Caminha. 

600 


19,46 

Ponte de Lima. 

Vianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra.......... 

635 

540 

1.400 

515 

j§ 

43,10 

45,75 

16,74 

10.00 

Lamego.. 

_ 

— 

24,96 

Viicu. 

Guarda....#. 

BE9 

4.600 

23,04 

«3,23 


MERCAM# 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Vinho 

Aceite 

Lit. Cal 



4.450 

19,40 

45,08 

44,48 

Cast Rranco........ 




_ _ 

__ 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal. 

Lisboa.. 

Setúbal. 

600 

1.000 


16,58 

17,23 

19,28 

10,09 

16,89 

Evora TT ->... 

*. 


17,10 

Eivas . 

_ 


10,00 

Portalegre . 

__ 


D 

Beja . 



12.80 

Mertoía. 

Par0. , . , -. 

550 

— 

21,00 

20,00 

Lagos... 

685 


D 

Ta vira. 

m 

1.448 

9 







































































































ARCHIVO RURAL 


449 


Rel&torio dirigido A Aoademia das 

Soienoias áoeroa do Phylloxera 

vastatriz 1 

A situação das províncias vinícola# de 
França, attacadas pelo Phylloxera, merece 
mais do que nunca a attenção da Acade¬ 
mia. Depois de um cerlo intervallo de 
suspensão, que no ultimo anno havia feito 
conceber algumas esperanças ou justificar 
certas illusões, parece ler-se aggravado este 
estado. N’este mesmo momento, os diver¬ 
sos observadores que seguem com tanto cui¬ 
dado como . nciedade os progressos d‘este 
mal no meio-dia, mostram-se assustados, e 
encaram o futuro com receio. A commis- 
são que encarregasteis de examinar os 
trabalhos que vos teem sido submetlidus 
sobre este assumpto, pensou que, conse¬ 
quentemente, vos devia dar conhecimento 
dos actuaes resultados dos estudos em 
prehendidos sob a sua direcção. A cam¬ 
panha que se abre permitlirá proseguil-os 
e desinvolver-lhes as consequências. 

A vossa commissão propoz se: 

1. ° Investigar o ponto de origem da 
apparição do Phylloxera e determinar a 
extensão dos logares onde a sua presença 
tenha sido notada em cada um dos annos 
que se seguiram àquelle em que se ma¬ 
nifestou pela primeira vez; 

2. ° Precisar o logar que lhe pertence 
entre os insectos e reconhecer os seus 
hábitos; 

3. ° Examinar a qualidade dos prejuízos 
que soffrem os tecidos da vinha; 

4. ® Verificar os effeitos produzidos pe¬ 
los diversos meios preventivos ou cura¬ 
tivos que téem sido indicados ou postos 
em execução. 

A Academia sabe que o Phylloxera 
vastatrix, oulrora desconhecido dos vi¬ 
nhateiros e mesmo ignorado dos natura¬ 
listas, fez a sua primeira apparição em 
França em 4865. 

Ua accordo em consideral-o como idên¬ 
tico com o Pemphigus vitifolice, desco¬ 
berto na America em 1854. Não nos pro¬ 
nunciamos sobre a identidade d estes 
dois parasitas, dos quaes um, o Phyllo¬ 
xera vastatrix, vive debaixo da terra, fi¬ 
xa-se às raizes da vinha, e destroe a cepa 

1 Relatorio sobre os estndos relativos ao 
Phylloxera, apresentados 4 Academia pelos srs. 
Duclaux, Max. Cornu L. Faucon. Commissão : 
os srs. MilDe Edwards, Duehartre, BUnchard, 
Domas relator. 

TOL. XIV 


de que se apoderou; emquanto que o 
outro, o Pemphigus, vivendo ao ar livre, 
agarra-se ás folhas, onde produz nume-' 
rosas galhas, no interior das quaes se 
de>involve e põe os seus ovulns, mas sem 
causar mal sensível au indivíduo de que 
se nutre. 

O Phylloxera vastatrix das raizes não 
será porventura, senão uma variedadeaeria 
do Pemphigus, vinda da America para 
i França e tendo mudado os seus hábitos? 
É uma grave questão, cuja solução não 
parece estar sufficienlemente estabelecida 
para alguns d <s sábios que teem estudado 
o assumpto, com quanto para outros pa¬ 
reça resolvida. Vemos com interesse que 
foi examinada a fundo, nos proprios lo- 
caes, oa America por uma commissão es¬ 
pecial. Por agora afigura-se-nos poder 
ser addiada, ou porque nos faltem ele¬ 
mentos, ou principalmente porque a for¬ 
ma subterrânea do Pbylloxera sendo a 
unica que se observa em França, por as¬ 
sim dizer, e os prejuízos que solíremos 
devendo lodos ser-lhe allribuidos, os há¬ 
bitos d’esta variedade, os meios de sus¬ 
pender a sua marcha ou de salvar as vi¬ 
nhas attacadas, prendam exclusivamente 
a nossa attenção. 

O sr. Duclaux um dos delegados da 
-Academia, votou se, com o maior zelo 
possível, desde o anno de 1865 até 1872 
inclusive, ao estudo da marcha do fla- 
gello, em Pujaut proximodeRoquemaure, 
no departamento de Gard. onde a sua 
existência estava bera averiguada. 

De 8 mappas que acompanham a sua 
Memória se conhece a extensão exacta 
dos terrenos onde cada anno a presença 
do Phylloxera foi notada. Este trabalho 
de estatística e de geograpbia agrícola era 
indispensável tanto para fixar, emquanto 
se podia fazer ainda, a recordação das 
tristes circumstancias que destruiram as 
vinhas de um grande numero de locali¬ 
dades, como para a determinação dos ca¬ 
racteres que a invasão seguiu na sua mar¬ 
cha. 

Estende-se em torno dos pontos ataca¬ 
dos, como uma nodoa de azeite por sobre 
uma folha de papel. O insecto não aban¬ 
dona um vinhedo senão depois de o ha¬ 
ver destruído. Ainda, em roda da circum- 
ferencia invadida, envia guardas avança¬ 
das, que se assignalam a alguma distan¬ 
cia por pontos isolados primeiro, depois 
estes alargando-se pouco a pouco, termi- 


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450 


ARCHIVO RURAL 


nano por se reunir ás regiões anterior¬ 
mente acomettidas. 

A propagação do flagello effeclua-se: 
nos terrenos gretados, debaixo da terra, 
pela transmissão de raiz para raiz e á su¬ 
perfície do solo de uma fenda do terreno a 
outra; atravez o ar, pelos ventos que le¬ 
vam o pó de envolta com os Phylloxeras 
em marcha ou mesmo Phylloxeras na 
forma alada. Os terrenos argilosos que se 
gretam com a secca são os mais accessi- 
veis aos Phylloxeras. Os terrenos calca- 
reos ou arenosos resistem mais à inva¬ 
são e protegem melhor as raizes da vi¬ 
nha, moldando-se sobre ellas. 

0 sr. Max. Cornu, egualmente delegado 
da Academia, completou este largo estudo 
geographico e estalisco, levantando a carta 
das parles do Bordelais sobre os quaes o 
Pbylloxera se tem confinado alè ao pre¬ 
sente. Teem ellas fehzmenle pouca exten¬ 
são; o mal não adquiriu ainda ahi inten¬ 
sidade assustadora. Esta situação justifica 
mesmo o optimismo dos que consideram 
o Pbylloxera como um perigo pouco te¬ 
mível para as terras da Gironda, se não 
basta para tranquilisar os pessimistas que 
se julgam ameaçados de uma erupção ful¬ 
minante como a de que foi viclima o de¬ 
partamento de Vaucluse. 

0 sr. Max. Cornu dedicou-se no Bor¬ 
delais, a um attento estudo do Pbylloxera 
das folhas. A sua Memona encerra uma 
delicada anatomia das transformações que 
o tecido da folha da vinha experimenta 
sob a influencia do insecto que encontra 
a sua nutrição nos suecos e um retiro na 
cavidade da galha desenvolvida em torno 
d’elle. 

Submetteu egualmente a um cuidoso 
estudo as raizes das vinhas atacadas pela 
Pbylloxera; fazendo conhecer as mudan¬ 
ças que os seus tecidos soffrem soh a ac¬ 
ção do insecto, principalmente no que 
respeita as radiculas que se cobrem de 
nodoasidades. A sua Memória acha-se 
acompanhada de numerosos desenhos re¬ 
produzindo os diversos estados da raiz sã 
ou enferma. 

0 nosso delegado tendo tido occasiáo 
de estudar por si mesmo, no proprio lo¬ 
cal o Phylloxera, pôz em relevo um dos 
pontos mais interessantes da sua historia, 
pelo menos com relação ás praticas agrí¬ 
colas. 0 Phylloxera, como a maior parle 
dos insectos, passa o inverno na immobi- 
lidade. Fixa-se, para hibernar, ordinaria¬ 


mente sobre as raizes, algumas vezes nas 
fendas de algum traclo de terra bastante 
fundo. É ahi que espera, inerte, o des¬ 
pontar da primavera. Então, desperta, 
passa por uma muda, abandona o seu in¬ 
vólucro e d’elle sae sob a fórma de um 
insecto molle, amarello claro, que se move 
e vae fixar-se sobre a raiz da vinha, onde 
se robustece. Bem depressa põe e se acha 
cercado de ovos e da sua prole que se 
desenvolve. Os recem-nascidos são ama- 
rellos, muito ageis e bem depressa se fi¬ 
xam n’alguma raiz, onde crescem e onde 
põem também ovos fecundos, sem lerem 
tido nunca relações com nenhum macho, 
porque o Phylloxera macho não è conhe¬ 
cido. 

Bem como o nota o sr. Max. Cornu, ha 
um momento no principio da primavera, 
em que o Phylloxera que acaba de pas¬ 
sar pela muda se apresenta molle, agil e 
activo; é então o único da sua especie, 
porque todos os ovos do anno precedente 
vingaram ou foram destruídos e os novos 
não estão ainda postos. 

Ora os ovos da Phylioxera tem um en- 
volucro resistente e só gozam de uma 
vida latente. Matai os não é facil. 0 mes¬ 
mo acontece com o Phylloxera em hiber¬ 
nação ; teem um invólucro bastante resis¬ 
tente. é uma vida tão pouco activa que os 
meios de actuar sobre elles, n’este estado, 
são muito limitados; porém não se dá o 
mesmo com o Phylloxera amarello, molle, 
saido da muda e procurando a sua ali¬ 
mentação afim de se preparar para pôr. 
Este é morto pelos mais variados agen¬ 
tes. 

Com eíTeilo, o nosso relator reconheceu 
que este Phylloxera molle do principio 
da primavera, re-iste muito pouco tempo, 
mesmo á immersão em agua pura; incha 
e morre. A centelha electrica mata-o, 
mesmo quando se acha afíastado do seu 
trajeeto sem o deformar *. Uma tempe¬ 
ratura de 50 a GO graus o faz morrer em 
alguns minutos. Também não resiste, 
por assim dizer a nenhum reagente. Fi¬ 
ca-se pois auctorisado a recommendar com 
o sr. Marx. Cornu, os primeiros dias de 
abril como o momento favoravel para 

•Os pulgões da roseira,da matricaira,etc , re¬ 
sistem, ao contrario, á centelha electrica, quando 
se não achem collocados no seu trajeeto direeto. 
Os que estão um pouco affastados ficam accom- 
mettidos de estupor, mas restabelecem-se ponco 
a pouco; os que se acham expostos á acção di¬ 
recta são dissecados e despedaçados. 


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ARCBIVO RURAL 


431 


a destruição do Pbylloxera. N’esta epoca, 
a agoa quente ou a agua carregada de 
algum agente toxico poderá, com utilida¬ 
de, ser lançada junto ao pé da repa ou 
injectada no solo em torno da cepa, por 
meio de uma bomba permente adaptada 
a um ou mais d’esses tubos de que o sr. 
Faye recommeuda o emprego e que ser¬ 
rem para a abertura dos poços instantâ¬ 
neos. Actuar-se ia d'esto modo directa- 
mente sobre os insectos alcançados pelo 
liquido; indirertamente e envenando o 
solo sobre os que, saídos dos ovos, muito 
ageis, vão aqui e alli e mesmo longe pro¬ 
curar o seu estagio e nutrição. 

Quando se trata de nos desembaraçar¬ 
mos de um insecto que altaca as partes 
delicadas dos orgãns quer aerios, quer 
subterrâneos, de um vegetal, o problema 
para resolver consiste em achar um pro¬ 
cesso que faça morrer o animal, respei¬ 
tando a vida da planta. E evidente que 
quanto menos susceptível de resistên¬ 
cia íòr o animal mais facil será arhar 
um agente que possa attacal-o sem pre¬ 
judicar o vegetal que o suporta. 

Tal processo ou tal agente que conta¬ 
ctasse a planta antes de matar o Pliyllo- 
xera em hibernação, o Pbylloxera muito 
desinvolvido ou os ovos, seria capaz, ao 
contrario, mesmo depois de ter sido ate¬ 
nuado a ponto de se tornar innocenle para 
as raizes da vinha, de fazer perecer os 
Pbylloxeras nus, molles e reanimados pela 
primavera. Parece que n’este momento e 
nas condições acima indicadas as dissolu 
ções sulpburadas, a agua de alcatrão phe- 
nica, a infusão de tabaco, o decoto de 
quassia amara, a dissolução de sulphalo 
de cobre, etc., teriam probabilidades de 
eflicaz resultado. Dever-se-ha pois chamar 
a expressa atlenção do vinhateiro para 
esta epoca na qual, durante algumas se¬ 
manas, tudo o que tentar lerá probabili 
dade de bons resultados: lavras, que re¬ 
virando o solo exporão o insecto a mor¬ 
rer dissecado; irrigações insecticidas que 
poderão alcançat-o nos seus abrigos; ve¬ 
nenos espalhados por sobre o solo que 
elle deverá percorrer para mudar de lo- 
gar, ou nas fendas que lhe servem de ca¬ 
minho nas suas emigrações. 

Algumas informações auctorisam a sup- 
por que o emprego dos insecticidas, sem 
resultado tantas vezes, e comtudo, ou¬ 
tras tão eflicaz, deve o seu resultado in- 
termitiente à escolha fortuitamente fa¬ 


vorável do momento da sua applicação. 

Applicando a esta epoca o processo da 
submersão total da vinba, recommendado 
pelo sr. Fancon, que tanto contribuiu para 
o reconhecimento do Pbylloxera, não se 
lhe poderia, por ventura, abreviar a du¬ 
ração, diminuir a quantidade da agua que 
exige e satisfazer ás objecções que ainda 
algumas vezes se lhe oppõem? 

O sr. Faucon aconselha, com efleilo, 
conservar em estado de submersão du¬ 
rante todo o inverno as vinhas que se 
querem curar ou garantir de Pbylloxera. 
Ainda que os seus vinhedos tenham sido 
desembaraçados do insecto por este pro¬ 
cesso e que a sua vitalidade não pareça 
com isso ter soflrido, o emprego prolon¬ 
gado d’esle banho, repetindo-se todos os 
annos. não deixa de inspirar uma certa 
inquietação aos proprietários de vinhedos 
de boa casta que teriam grande interesse 
em o empregarem *. Pergunta-se se a 
vinha poderia resistir indefinidamenle a 
um tratamento d’esta natureza. Ninguém 
melhor do que o sr. Faucon se acha em 
circumslancias de tentar a experiencia 
que propomos. Haslar-lhe-ia reservar uma 
parle das vinhas que tem por habito sub¬ 
mergir todos os annos e submellel-a com¬ 
parativa < ente a uma submersão limi¬ 
tada a um mez ou seis semanas nas pro¬ 
ximidades da primavera. Parece isto de¬ 
ver ser suflicienle para matar o Phyllo- 
xera, não oflerecendo porém o mesmo 
perigo para a vinha, se acaso o ha. 

Parece-me, com effeito, que o Phyllo- 
xera não pode prejudicar a vinha durante 
o inverno, e que não ha motivo de pro¬ 
curar fazel-o morrer no momento em que 
entra em hibernação ou emquanto se acha 
n’ella, pois que se aloja indifferentemen- 
te. para passar esta estação, sobre a casca 
verde da vinha, onde poderá alimentar se 
sobre o involucro suberoso e secco, que 
não está no mesmo caso, como se vae ver, 
ou mesmo sobre um torrão qualquer. 
Tudo leva a crer que durante o inverno 
o insecto não è prejudicial: que è só¬ 
mente na primavera que começa a sel-o, 
e que é n’este momento, expressamente 
indicado, quando se torna perigoso e que 

1 A commissâo nfto partilha estas inquieta- 
çõeB; assim tem visto com vivo interesse os es¬ 
forços tentados pelo sr. inspector geral Jules 
François e por um habil engenheiro o sr. Aris- 
tide Dumon, para dar ao meiudia da França 
poderosos canaes de irrigação. 


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452 


ARCHIVO RURAL 


é accessivei aos agentes destruidores, 
quer no repouso, quer nas suas peregri¬ 
nações, que convém obrar para o des¬ 
truir. 

Indica-se a casca externa da raiz da 
vinha como pouco própria para fornecer 
os elementos nutritivos de que o insecto 
teria necessidade, durante o inverno, se 
a sua vida fosse activa. É o que resulta, 
entre outras considerações, das investi¬ 
gações a que procedeu o vosso relator 
ácerca da constituição chimiea das diver¬ 
sas partes da raiz da vinha. E’ necessá¬ 
rio, com effeilo, pois que é sobre a raiz 
que o Pbylloxera se fixa, e que é á sua 
custa que elle se alimenta, investigar com 
alguma precisão como alli se acham des- 
tribuidos os elementos orgânicos ou mi- 
neraes. 

O vosso relator que desejaria poder 
fazer mais, submetleu pessoalmente á ana- 
lyse algumas raizes sãs e outras ataca¬ 
das, obtidas no fim do inverno nas pro¬ 
ximidades de Monlpellier. Prosegue com 
dedicação estes estudos sobre raizes re- 
centemente colhidas nas mesmas locali¬ 
dades, e propõe-se a renoval-as muitas 
vezes durante o curso da estação. Con¬ 
tenta-se, por agora, com o indicar os 
traços geraes do seu trabalho, da qual 
os precisos detalhes serão mais tarde 
completamente submellidos á considera¬ 
ção da Academia. 

Distinguem-se tres regiões principaes 
na raiz da vinha: t. 1 a parle central ou 
corpo lenhoso, com os seus raios rnedul- 
lares mais ou menos desinvolvidos; 2.* 
a casca que delia se acha separada, in- 
ternamente, pela camada geratriz; 3. a um 
involucro externo, suberoso, em camadas 
mais ou menos espessas, interrompidas, 
escuras, seccas e quebradiças. 

O corpo lenhoso é facil de isolar. Não 
acontece o mesmo com o involucro su¬ 
beroso: quanto á casca propriamente dita, 
é difficil separal-a sem tirar, em parte ao 
menos, com ella a camada geratriz e a 
pellicula suberosa muito delgada ainda 
adherente á superfície externa. 

O corpo lenhoso central da raiz apre¬ 
senta duas regiões distinctas, a que é oc- 
cupada pelo tecido lenhoso e a que cor¬ 
responde aos raios medullares. Na casca 
ena espessura dos raios medulares, vêetn- 
se raphides em massas oblongas, isola¬ 
das, das quaes, pelo menos nas ultimas, 
o eixo grande acha-se dirigido no sentido 


1 do raio. Estas massas são formadas de 
feixes de raphides em longos cryslaes 
dispostas parallelamente; a sua abundao- 
cia torna-se notável. 

Pelo seu aspecto, poder-se-hiam consi¬ 
derar estas raphides como sendo formadas 
de oxalato de cal, o que é o caso ordina- 
'rio. Para pôr fora de duvida este ponto, 
bastou fazer ferver n’agua alguns pedaços 
do corpo lenhoso tirados das raizes di 
vinha. As raphides entram cm suspensão 
na -agua e podem ser recolhidas em um 
phyltro. O carbonato de soda em disso¬ 
lução fervente comerle-os em carbonato 
de cal e transforma-se em oxalato de soda. 

As raphides da raiz da vinha consistem 
pois realmenle em longos cryslaes deoxa- 
lato de cal. 

Resumamos agora os resultados averi¬ 
guados, quanto á natureza dos produclos j 
solúveis na agua a ferver, contidos nes¬ 
tes materiaes das tres regiões da raiz, e 
quanto aos elementos solúveis ou insolú¬ 
veis que se encontram nas cinzas que 
cada um d’elles deixa pela combustão. 

Produclos solúveis na agua a ferver. . 
—o. A dissolução aquosa dos princípios * 
cedidos pelo corpo lenhoso da rãiz não 
contem nem amido, nem glucose. 

Um trato do corpo lenhoso cortado 
perpendicularmente ao eixo e mergulhado 
na agua de iode acidulada pelo acido 
sulpliurico não se revestia, com effeito, 
em nenhum dós seus pontos da côr azul 
característica da presença do amido. 

A agua que havia fervido sobre as par¬ 
tes lenhosas das raizes, tomava uma coo- 
sisteucia muciiaginosa: conservava-a de¬ 
pois da filtração. O álcool precipitava uma 
matéria branca, filamentosa, que ainda 
não foi completamente estudado. 

Evaporado a serco no vacuo e a frio, 
este liquido deixava um residuo gommo- 
so, destacando-se em esquirolas e não 
contendo glucose. 

b. A casca dava pela ebullição na agua 
um liquido muito viscoso, difficil de fil¬ 
trar, contendo muito poucas raphides, 
que pareciam alli ser accidenlaes, mas 
fornecendo em abundancia pelo álcool, o 
precipitado branco filamentoso que a parte 
lenhosa da raiz continha em pequeoa 
quantidade. A presença da glucose mani¬ 
festava se pelas reacçõesconhecidas; era* 
abundante. Evaporado no vacuo, o licor dei¬ 
xava um residuo gommoso, contendo mui- 
: ta glucose e allrahiudo a humidade do ar. 


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ARCH1V0 RURAL 


453 


A casca apresentava pequenos agrupa¬ 
mentos de amido, em grannulos raros, 
situados no prolongamento da base das 
raizes medullares. 

c. —O involucro escuro e saboroso da 
raiz coloria a agua em ebullição, de ama- 
rello escuro e não fornecia nem raphides, 
nem glucose, nem matéria filamentosa 
precipitavel pelo alcnol. 

a\ — A parte lenhosa da raiz fornece 
cerca de í>°/o de cinzas constantes de car¬ 
bonato de cal e de magnezia e de phos- 
phato decai. Os saes solúveis entram por 
um meio cenlesimo e mesmo mais. 

b’. — A casca dà 10 a 11 °/o de cinzas 
egualmente formadas de carbonato de cal 
e de saes solúveis que se elevam quasi a 
1 %. 

c\ — A parte suberosa escura que cir¬ 
cunda a raiz, feita a abstracção da areia 
metlida nas suas fendas, bem dessecada 
â 100 graus, ministra 8 a !t° 0 de cinzas, 
que consistem em carbonato de cal com 
muito pouco phosphato de cal, quasi ou 
nenhuma magnezia e um meio millesimo 
quando muito de saes solúveis. 

Saes solúveis das cinzas.— Os saes so¬ 
lúveis apresentam algumas particularida¬ 
des dignas de allenção. 

A parte suberosa da raiz não apresenta 
senão um vestígio d‘esles saes ; não con¬ 
tem nem chloro, nem acido phosphorico, 
nem cal, e apenas um vestígio de polas- 
sa; mas o acido sulphurico e a magnezia 
ahi figuram em quantidades que auctori- 
sam a considerar o sulphato de magnezia 
como o seu principal elemento. 

Nos saes solúveis da parte lenhosa, en¬ 
contram-se alguns vestígios de chloro e 
dc cal; mas a massa d’estes saes parece 
consistir em phosphato de polassa e sul- 
pbato de magnezia, ou pelo menos em 
ácidos phosphorico e sulphurico; em 
magnezia e potassa. Existe sempre um 
pouco de carbonato de potassa. 

A casca apresenta os mesmos saes. A 
ausência da cal e a diminuta proporção 
do chloro fazem-se egualmente notar. A 
potassa e a magnezia, o acido phospho¬ 
rico e o acido sulphurico são os seus prin¬ 
cípios predominantes; também ha sempre 
vestígios de carbonato de potassa. 

Os mesmos saes solúveis ou insolúveis 
encontram-se nas raizes que se haviam 
dado como sãs e nas enfermas. Todavia a 
magnezia diminue ou quasi desapparece 
dos saes solúveis em alguns casos.' 


Por meio dos precedentes dados, po¬ 
demos agora apreciar o papel década 
uma das partes da raiz da vinha na ali¬ 
mentação do Phyllnxera. 

Evidentemente nada póde encontrar que 
lhe convenha na parte escura da casca, a 
qual nada tem de nutritivo. 

Não póde pedir a sua nutrição á parte 
lenhosa da raiz, a qual se acha muito 
profundamenle situada. 

E’ no meio dos tecidos no qual se 
acham disseminadas as fibras da casca, 
que o Phyllnxera póde encontrar o ali¬ 
mento de que necessita. Ora acabamos de 
vêr que esta parte da raiz, a unica que 
contém ainda amido, na primavera, élam¬ 
bem a que contém mais matéria plastica 
solúvel, mais glucose, mais saes solúveis 
e em particular acido phosphorico e po¬ 
tassa, isto é, todos os elementos que a 
vida animal reclama. 

Crê-se pois que o Phylloxera, que en¬ 
contrara um abrigo debaixo da parte es¬ 
cura da raiz, acha o seu alimento na casca 
da qual furaria os utriculos externos para 
sugar os liquides contidos nos tecidos 
mais profundos que d’elle fazem parte. 

E’ facil de vêr que as raizes atacadas 
pelo Phylloxpra soffrem principalmente 
na sua casca que se tinge de vermelho e 
se desaggrega. A coloração caminha de 
circumferencia para o centro com rapidez 
admiravel, parecendo immenso o effeito 
para uma coisa tão pequena como a pre¬ 
sença de alguns pequeníssimos insectos. 
Diflicilmenle se poderá acreditar, vendo 
este rápido progresso que a acção do 
Phylloxera se limite a esgotar a planta no 
sentido vago deste termo. 

Mas antes de levar muito longe as con¬ 
jecturas sobre este ponto, importa conti¬ 
nuar estas experiencias e esperar que os 
exploradores que podem estudar o inse¬ 
cto, não de passagem e fora dos seus há¬ 
bitos, mas todos os dias e no seu meio 
natural, o tenham observado em lodos os 
detalhes da sua vida. Nada é mais incerto 
do que as condições relativas do animal 
e da planta. Com effeito com quanto que 
as raizes, pelo fim do inverno, continham 
muita glucose na casca e somente alguns 
vestígios de amido, hoje as raizes da vi¬ 
nha que teem lançado folhas apresentam o 
amido em abundancia em toda a espes¬ 
sura da sua casca e nos prolongamentos 
medullares das camadas lenhosas até ao 
centro. A glucose que se observa na casca 


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ARCIIIVO RURAL 


454 

diminuiu ou desappareceu, e a matéria vis¬ 
cosa e plastica prccipitavel pelo álcool 
parece muito menos abundante. 

A analyse das radiculas explicará sem 
duvida por que os Phylloxeras recem-nas- 
cidos se dirigem para ellas; mas talvez, 
emquanto se espera esta analyse, se possa 
ji explicar sufficientemente, segundo o 
que fica dito, a razão por que tão volun¬ 
tariamente abandonam, na primavera, as 
raizes antigas. 

Em resumo: 

O sr. Duclaux fez conhecer a marcha 
que a extensão do Pbylloxera seguiu desde 
Í865 até ao presente. 

Indicou as condições do solo que são 
mais favoráveis á emigração. 

O sr. Max. Cornu estudou as tranfor- 
mações que o tecido da vinha soffre sob 
a sua influencia. 

Reconheceu a época precisa do termo 
da hibernação, e da primeira muda ver- 
nal do insecto, e a da apparição dos seus 
ovulos. 

O sr. L. Faucon indicou para a des¬ 
truição do Pbylloxera, o unico processo 
do qual se reconheceu a eflicacia: a sub¬ 
mersão das vinhas durante o inverno. 

Foi o primeiro que comprovou as emi¬ 
grações do Pbylloxera na superfície do 
solo, pela passagem de umas para outras 
fendas. Precisou a sua duração, mostran¬ 
do em que época cessam no outono e em 
que época recomeçam na primavera. 

A commissão só póde n’este momento 
apontar esta época critica da vida do Phyl- 
loxera, que permitle attacal-o no começo 
de abril ou pelos fins de março. Deseja¬ 
ria ella poder apresentar des'de jà um sé¬ 
rio állivío aos soffrimentos das nossas re¬ 
giões vinícolas altacadas ou ameaçadas; 
mas a academia que muitas vezes tem re¬ 
conhecido quanto tempo, paciência e cui¬ 
dados taes estudos exigem, não se admi¬ 
rará da lentidão da sua marcha. 

Para suspender a invasão d’este teme¬ 
roso mal, que conjunctamente ameaça a 
prosperidade das regiões vinícolas e a 
fortuna da França, é necessário o sério 
concurso de todos os esforços. 

A commissão prosegue nos seus estu¬ 
dos, mas espera menos dos seus proprios 
trabalhos do que d’aquelles dos srs. Plan- 
chon, Henrique Marés, Lichlenslein, Gas¬ 
tou Basile, Luiz Faucon, conde de la Ver- 
gne, Laliman, etc.,e d’aquelles de diver¬ 
sos membros dos comícios do Meiodia, que 


col locados nos proprios locaes, podem 
diariamente seguir os hábitos da vida do 
insecto cm liberdade e investigar as rir- 
cumstancias que retardam ou favorecem 
o seu desinvolvimento. E’ ao mesmo tem¬ 
po para prestar homenagem á dedicação 
dos sábios cujos trabalhos examinámos e 
para fornecer materiaes àquelles que con¬ 
sagram os seus disvellos a este diflicil 
estudo que temos a honra de vos pro- 
pôr: 

1. ® Que as memórias dos srs. Duclauí 
Max. Cornu e Luiz Faucon sejam admitti- 
das a fazer parte do Recueil des sacantt 
élrangers; 

2. ® Que a utilidade de um estudo com¬ 
parativo do Phylloxera Vaslatrix e do 
Pemphigus Vilifoliae seja indicada ao sr. 
ministro da agricultura, pedindo se-lhe 
que se digne julgar se seria conveniente 
enviar, para este effeilo è America sábios 
e práticos competentes, quer no intuito 
de resolver a questão em litigio da sua 
commum origem, quer para verificar os 
caracteres que distinguem as vinhas ame¬ 
ricanas das nossas, nas suas relações com 
estes dois parasitas; 

3. ® Que sejam postas á disposição do 
sr. ministro da agricultura tantos exem¬ 
plares das memórias dos srs. Duclauí, 
Max. Cornu e Luiz Faucon quantos jul¬ 
gue necessários às necessidades da soa 
administração. 

Duhas, 

Secretario perpetuo da academia 
das Bcienci&fl. 

(Journal d'Agriculture Pratique.) 

A. J. H. Gonzaga. 

VETERINÁRIA PRATICA 

Uma simples palavra icerca do diagnostico 
em medicina veterinária 

A doença, considerada de uma maneira 
geral, consiste, diz-se aflirmativamenle 
em nosologia theoretica, n’uma alteração 
funccional ou organica, ou dynamica e 
material, que é o caso mais frequente, 
seja das partes solidas ou liquidas, seja de 
todo o corpo, sobrevinda accidentalmente. 

Uma modificação de fôrma ou côr, de 
densidade ou relações anatômicas, de 
composição ou aclividadé physiologica, de 


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ÀKCH1V0 KURAL 


455 


dos humores constitue pois uma doença, 
ouvolqme ou elasticidade, etc., dos orgãos 

Entre as muitas e variadas circumstan- 
cias que tornam extremamente diilkul- 
losa a apreciação da séde precisa e na¬ 
tureza real das doenças, objecto princi¬ 
pal do diagnostico, importa citar a irnlo- 
cilidade dos animaes, que faz com que 
se não prestem lacilmenle ao emprego 
dos meios directos de investigação clini¬ 
ca ; a carência do dom de palavra, que 
priva o pratico de obter informações dos 
proprios doentes, informações ou escla¬ 
recimentos que são sempre para o me¬ 
dico da especie humana de grandíssimo 
valor; a má fé dos liatadores ou dos do¬ 
nos, usando de fraudes mais ou menos 
grosseiras tendentes a induzir em erro o 
veterinário sobre o verdadeiro caracter 
da doença; a diversa fôrma, senão o fun¬ 
do, que o mesmo estado morbido exhibe 
muitas e muitas vezes nos difíerenles qua¬ 
drúpedes domésticos; a quasi immobili- 
dade da expressão phisionomica d'estes; 
ea sua natural estupidez, designadamente, 
eDtre outros, os ruminantes e os porcos, 
etc. 

O facultativo veterinário tem, para re¬ 
conhecer e distinguir a doença, de exa¬ 
minar com a maxima altenção todas as 
parles do corpo. E’ pela inspecção do ha¬ 
bito externo que elle começa a primeira 
visita ao animal enfermo, lendo-o antes 
afagado, apreciando depois successiva e 
detalhadamente todas as funcções da vida 
(digestão, respiração, circulação, etc.) sob 
o ponto de vista do apanhamento dos 
symptomas. Quanto aos signaes anamnes- 
ticos ou commemoralivos, que tanto es¬ 
clarecem o homem de sciencia sobre a 
origem das enfermidades, esses obtem- 
n’os elle interrogando préviamente o in¬ 
divíduo encarregado do tratamento do 
doente. 

Os diversos modos de exame conheci¬ 
dos sob a denominação de melhodos ou 
processos clínicos geraes que tem sido 
empregados para estabelecer solidamente, 
quanto possível, a existência, das molés¬ 
tias ordinárias e epizooticas são: a obser¬ 
vação directa ou applicação dos sentidos 
(armados ou desarmados), o raciocínio e 
a experimentação nos animaes vivos. 

Um diagnostico exacto é indispensável 
para a determinação de um prognostico 
certo e a escolha de uma medicação ca¬ 
paz de debeliar prompta e eíücazmenle a 


doença, segundo as indicações derivadas 
maxirnè dos caracteres syinplomaticos 
mais salientes ou específicos. 

Quando o animal perece, procede-se à 
autopse, operação que n’esse caso tem 
por fim especial o estudo das lesões pro¬ 
duzidas pela doença (anatomia palholo- 
gica). 

E’ mauifesiamente evidente que as pes¬ 
soas estranhas á importante arte de dia¬ 
gnosticar não podem racionaimente, quer 
dizer com segurança precisar, como é facil 
de suppor, por falta dos necessários co¬ 
nhecimentos technicos preliminares, nem 
o ponto de partida das doenças, Dem as 
alterações organicas e vilães que as for¬ 
mam. Assim é mesmo com relação ás af- 
fecções externas ou cirúrgicas. 

O diagnostico, repelimos, é uma arte 
longa, arida e diffieilima de adquirir; exige 
da parle de quem a exerce sentidos deli¬ 
cados, extrema prudência, aturado estudo 
e muito saber e proficiência sob o duplo 
ponto de vista da theoria e da pratica. 

J. M. Teixeira. 


Programma para as oorridas de 
oavallos em Ointra 

CAPITULO I 

DO JURY 

Ar|. l.° —Haverá um jury composto 
de sete membros. 

Art. 2.° — Compete ao jury: 

1. ° — Observar e fazer observar o pro¬ 
gramma em geral. 

2. °—Admittir ou regeitar os cavai los 
propostos para serem inscriptos como 
corredores. 

3. °—Proceder á medição official da 
pista do hippodromo. 

4. °—Fazer pesar os jockeys antes e 
depois da corrida. 

5. ° — Marcar a velocidade dos corre¬ 
dores, decidir qual é o vencedor nas 
difíerenles especies de carreira, e confe¬ 
rir os prêmios. 

Art. 3.° —O jury poderá fazer subs¬ 
tituir qualquer membro seu ausente, e 
mesmo delegar n’uma ou mais pessoas 
escolhidas d’entre os socios do Club 
Equestre parte das suas attribuições. 

Art. 4.°—Os membros do jury e bem 


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456 


ARCHIVO RURAL 


assim os seus delegados n5o poderão ins¬ 
crever cavallos seus, apostar, interessar-se 
directa ou indireclamente no resultado das 
corridas, nem communicar com o publico 
durante a corrida e o julgamento de qual¬ 
quer turma de cavallos. 

Art. 5,° — Quaesquer reclamações que 
hajam por parte dos jockeys ou dos do¬ 
nos dos cavallos deverão ser submeliidas 
ao jury, o qual decide sem appellação. 

§ unico. — Só poderão ser-lhe apresen¬ 
tadas comtudo durante a pesagem dos 
jockeys. 

Art. 6.® — As deliberações do jury se¬ 
rão expressão da maioria e o resultado 
da votação previa. 

CAPITULO II 

DOS JOCKEYS 

Art. 7.®—Uma hora antes de come¬ 
çarem as corridas, ao loque de sineta, 
comparecerão todos os jockeys no pavi¬ 
lhão do jury, afim de conhecerem a dis¬ 
tribuição geral dos corredores, serem to¬ 
dos pesados previamente e receberem do 
presidente as inslrucções, que este hou¬ 
ver de dar-lhes. 

Art. 8.® — Só serão admittidos a tomar 
parte nas corridas os jockeys approva- 
dos pelo jury. 1 

Art. 9.°—Deverão apresenlar-se con- 
venientemente trajados no dia das cor¬ 
ridas, vestindo conforme o figurino pa- 
tento na secretaria do Club. 

Art. I0.° — Antes de montar a cavallo 
cada jockey será pesado juntamente com 
o selim; recebendo nos bolsos da man¬ 
tinha de suadouro os contra-pesos neces¬ 
sários para completar o peso prescripto 
na tabella respectiva. 

% unico. — A cabeçada, o peitoral, a 
gamarra, o rabicho e o chicote Dão en¬ 
tram na pesagem. 

CAPITULO III 

DOS CAVALLOS 

Art. II.®—Só serão admittidos a cor¬ 
rer éguas e cavallos pretencentes aos so- 

1 Nenhum corredor poderá ser montado por 
jockey mercenário, nem por qualquer amador 
(s-entleman rider) que nSo seja socio do Club 
Equestre de Lisboa, ou de outra sociedade 
análoga. 

i 


cios, ou inscriplos por esles sob sua res¬ 
ponsabilidade, quando pertencerem a in¬ 
divíduos extranbos ao Club. 

Art. 12.®—O socio que quizer fazer 
correr os seus cavallos deverá inscre- 
vel-os até 30 de Agosto proximo. 

Art. 13.® — Para alcançar a inscripção 
dos mesmos dirigir se-ha por carta à com- 
missão das corridas no Picadeiro do Col- 
legio dos Nobres — Lisboa, declarando, 
além da residência: 

1. ° —O nome do animal. 

2. ®—O sexo, indicando se é inteiro 
ou castrado. 

3. ® —A raça. 

4. ® —Idade '. 

n.° — Altura era metros. 

6. ®—Côr e signaes do pellame. 

7. ® — Marca ou ferro. 

8. ® —Filiação; isto é, nome e raça 
tanto do pae como da mãe e mesmo de 
algum ascendente notável. 

Art. 14.® — Se algum cavallo fôr ins- 
cripto debaixo de designação falsa, serà 
mandado pôr fóra do hippodromo antes 
de começada a corrida, em que não po¬ 
derá tomar parte, e seu dono ou o socio 
que o houver inscripto riscado da lista 
dos socios. 

§ unico. — O jury deverá a tal respeito 
tomar as precauções e informações que 
julgar convenientes. 

Art. 15.® — A distribuição dos corre¬ 
dores por turmas, e a sua collocação 
respectiva sobre a pista do acto da par¬ 
tida, será feita á sorte. 

Art. 16.® —Meia hora antes de come¬ 
çarem as corridas publicará o jury a dis¬ 
tribuição geral dos corredores, mandando 
alfixar em frente do seu pavilhão uma 
tabella com a indicação das turmas, a 
que pertencem os cavallos, e dos jockeys 
que devem montal-os. 

CAPITULO IV 

DAS CARIIEIRAS 

Art. 17.® — Haverá tres especies de 
carreiras * saber: carreiras de veloci¬ 
dade, carreiras de saltos, e carreira de 
fundo. 

CARREIRAS DE VELOCIDADE 

Art. 18.® — Para qualquer egoa ou ca¬ 
vallo ser admittido a tomar parle n’eslas 

i A epocha de referencia para a determina¬ 
ção da idade deve ser o primeiro de janeiro. 


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ARCIIIVO RURAL 457 


carreiras é necessário que tenha confor¬ 
mação regular, e seja isento de aleijões, 
achaques e manhas, que tornem perigosa 
ou irrisória a sua presença no bippo- 
dromo. 

Art. 19.®—Cada corredor levará o peso, 
que lhe compelir, em harmonia com a 
seguinte. 


TABBLLA DOS PEZOS 


4 annos 

Idade 

Catalloi 

inteiros 

Egoas 
e cavallos 
castrados 


.... 60 kil. 

58,5 kil. 

5 > 


.... 6a,5 • 

64 * 

6 » 

e d’ahi 

para 



cima 

.... 64 i 

62,5 . 


Art. 20.° — Antes de começar a car¬ 
reira deverão postar-se os membros de 
jnry pela ordem abaixo indicada: 

Art. 2i.° — Um, juiz da chegada ou 
da meta, collocar-se-ha em frente d’esta, 
para registar a passagem dos vencedores, 
estando para isso munido de uma relação 
tanto dos corredores, que compõem cada 
turma, como das côres das camisolas dos 
respectivos jockeys. ' 

Art. 22.” — Outro, juiz da partida, 
terá a seu cargo regulara partida, e mar¬ 
car os corredores distanciados 1 devendo 
para isso: 

1. ®—Atraz do poste de distancia cerca 
de cincoenta metros, fazer enfileirar os 
corredores sobre a pista por meio de um 
ajudante, que os disporá segundo a or¬ 
dem determinada á sorte durante a pe¬ 
sagem dos jockeys. 

2. ® —Ao signal dado pelo juiz parti¬ 
rão os corredores a meio galope, devendo 
conservar-se perfeitamente emparelhados 
até transpôr o poste de distancia. 

3. ® — O juiz alli collocado terá arvo¬ 
rada uma bandeira, que só deixará cair 
quando os corredores passarem todos em¬ 
parelhados o dito poste. 

4. ®—Se algum ‘ fôr mais avançado que 
os outros, o juiz da partida obrigal-os-ha 
a voltar atraz, e a começar novamente. 

5. ®—Se conhecer que algum jockey 
voluntariamente se tornou causa da par¬ 
tida desigual, poderá declarar distanciado 
o cavallo montado pelo mesmo; commu- 
nicando immediatamente ao jury a sua 

1 Chama-se distanciado o corredor que não 
conseguir attinglr o poste de distancia no mo¬ 
mento em que a cabeça do vencedor passou 
além da meta. 


decisão, sempre prompta e irrevogável, 
como será a do juiz da chegada. 

6.® — Depois da partida conservar-se-ha 
collocado junto ao poste, munido de uma 
relação egual á do juiz da chegada, para 
marcar os corredores distanciados. 

Art. 23.®—Ao presidente do jury e ao 
sen secretario cabe a obrigação de assisti¬ 
rem tanto á pesagem geral dos jockeys, 
a que se refere o artigo 7.®, como á pesa¬ 
gem especial disposta no artigo 10.® 

Art 24.® — No pavilhão do jury pos¬ 
tar-se hão tres membros, dos quaes dois 
servirão de porta-chronometros; tendo a 
seu cargo contar o tempo gasto por cada 
um dos corredores, não distanciados, em 
percorrer a carreira marcada. 

Art. 25.® — Um terceiro, chronogra- 
pho, munido de uma relação egual á in¬ 
dicada no artigo 21.®, irá escrevendo 
adiante do nome de cada corredor as uni¬ 
dades de tempo marcadas pelos porta- 
chronometros, e a dianteira que leva ao 
immediato, no momento em que attinge a 
meta. 

Art. 26.°—No momento em que a ca¬ 
beça do vencedor emparelhar com a meta, 
e a um signal do juiz da chegada, o aju¬ 
dante, d’isso encarregado, arriará instan¬ 
taneamente uma bandeira içada no tópe da 
mela. 

Art. 27.®—Este mesmo signal, imme- 
dialamente repelido pelo ajudante collo¬ 
cado junto ao poste de distancia, servirá 
para indicar os corredores queseacbarem 
distanciados. 

Art 28.® — Se dois corredores transpo- 
zerem # meta emparelhados, de forma que 
o juiz não possa conscienciosamente deci¬ 
dir qual é o vencedor, deverão repetir a 
carreira quinze minutos depois de termi¬ 
nada a da ultima turma, afim dedesempatar. 

Art. 29.® — Terminada a carreira de 
cada turma, os jockeys respectivos só po¬ 
derão apear-se junto ao pavilhão da pe¬ 
sagem ante os pesadores (presidente e 
secretario do jury). 

Art. 30.® — Se algum o fizer antes de 
lá chegar, considerar-se-ba distanciado o 
cavallo que montava. 

Art. 31.°—O corredor que sair fóra da 
pista deverá, para não ser distanciado, tor¬ 
nar a entrar exactamenle no ponto em 
que se furtou. 

Art. 32.® — Haverá para as corridas 
de velocidade: um prêmio de honra, um 
de primeira classe, dois de segunda classe. 


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ARCIIIVO RURAL 


tantos de terceira, quantas forem as tur¬ 
mas, e mensões honrosas em numero in- 
delinido. 

Ari. 33.° — Serà declarado vencedor 
em cada turma, o corredor que primeiro 
attiogir a meta, e lerá direito ao prêmio 
de terceira classe. 

Art. 34.°—Ao corredor que chegar 
em segundo logar serà conferida uma 
mensão honrosa quando não lenha Geado 
distanciado. 

Art. 35.° — Os vencedores das differen- 
tes turmas serão obrigados a disputar jun¬ 
tos o prêmio de honra, fornecendo uma 
segunda prova, meia hora depois de ter¬ 
minada a corrida da ultima turma. 

Art. 36.° — Passada meia hora, tocar- 
se-ha a sinela para sellar os corredores. 
Quinze minutos depois soará novamente, 
para annunciar que os cavalios vão en- 
Irar na pista, e a corrida terá logar im- 
mediatamente sem esperar os ausentes. 

Art. 37.°—Ao vencedor n’esla segunda 
carreira conferir-se-ha o prêmio de honra; 
e ao corredor immediato em velocidade 
o prêmio de segunda classe *. 

CARREIRA DE FUNDO 

Art. 38.° — Depois das carreiras de ve¬ 
locidade haverá uma carreira de fundo. 

. Art. 39.® — Haverá para esta corrida 
um prêmio <f honra, o qual será adjudi¬ 
cado ao corredor, que der seis voltas ao 
bippodromo em menos tempo, não ex¬ 
cedendo porém o máximo de 30 minutos. 

Art. 40.' — Só poderão tomar parte 
o’esta carreira cavalios porluguezes. 

CARREIRA DE SALTOS 

Art. 41.' — A carreira de saltos terá 
logar no dia, que fôr opporlunamenle 
marcado. 

Art 42.°' Perpendicularmente ao eixo 
da pista serão collocados a distancias con¬ 
venientes seis ou oito saltos de ramagem, 
não inferiores em altura a O^SO, uem 
superiores a 1,“40. 

Art. 43.° —O jury marcará os pontos 

1 O prêmio de honra só poderá ser disputado 
por éguas e cavalios portugueses, os quaes 
correrão em primeiro logar. 

Terminadas as carreiras d’estes, haverá ou¬ 
tras de cavalios de qualquer proveniência, re¬ 
guladas do mesmo modo, que as antecedentes, 
cabendo ao vencedor o prêmio de 1.* classe, e 
ao immediato em velocidade o de 2.* classe. I 


de partida e terminação da carreira, ins¬ 
truindo os jockeys sobre os detalhes da 
mesma. 

Art. 44.®—Um prêmio de honra será 
adjudicado ao corredor que, saltando re¬ 
gularmente todas as barreiras, chegar pri¬ 
meiro á meta. 

Art. 45.® — Menções honrosas serão 
conferidas aos quatro corredores, que 
chegarem immediatamente ao vencedor. 

Art. 46.® — O jury fica auctorisado a 
modificar as disposições d’esie program- 
ma, quando assim o julgar indispensá¬ 
vel, bem como a prover nos casos em 
que elle fôr ommisso. 

Conde de Ficalho — Presidente. 

Marquez de tíellas — Vice-Pre¬ 
sidente. 

Conselheiro Rodrigo de Moraes 
Soares. 

Antonio Galdino Alves. 

D. Duarte Villa Pouca. 

Antonio de Figueiredo. 

Visconde de Mossamedes. 

José Ferreira Pinto dAvillez. 

Carlos Relvas. 

Antonio Izidoro de Sousa — I.® 
Secreta rio— rela lor. 

D. Fernando de Sousa Coutinho 
2.®— Secretario. 


Da influenoia das forragens para 
alimentação das vaooas sobre o 
leite 

Em uma correspondência dirigida de 
Paris em 31 de agosto ultimo para a In¬ 
dependendo Belga, encontrara se alguns 
esclarecimentos e considerações àcerca da 
recrudescência da febre lyphoide em Lon¬ 
dres, que tem Irasido á discussão a ques¬ 
tão das aguas de despejo e do seu em¬ 
prego na agricultura. 

O dr. Alfredo Smee, em uma carta pu¬ 
blicada pelo Times entendeu dever atlri- 
buir este incommodo phenomeno ao em¬ 
prego do leite proveniente de animaes 
nulridos com forragens produsidas com 
o auxilio das aguas de despejo. Para dar 
mais força à sua opinião corroborou-a 
com um facto acontecido na sua proprie¬ 
dade de Washington. Seu filho tinha, sem 
elle saber, na entrada da primavera, sus¬ 
tentado as vaccas com uma porção de pas¬ 
tagens obtidas com o auxilio das aguas 


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AHCHIVO RURAL 


459 


de despejo (sewage grains). Quando de¬ 
pois de servir na mesa da família a man¬ 
teiga que o leite d essas vaccas produziu, 
cheirava ella ião mal que não só foi pre- 
ciso tirai-a immedialamente da mesa, mas 
perdeu-se lambem a freguezia de todas 
as pessoas que costumavam ir alli com- 
pral-a. Quando essa manteiga linba 24 
horas, tomava um cheiro e um gosto a 
ranço. 

fia muito tempo, accrescenta elle, no¬ 
tava que os estrumes pútridos affectavam 
sensivelmente a qualidade dos vegetaes; 
mas ainda assim não tinha nunca julgado 
que a matéria pútrida podesse ser absor¬ 
vida pelos animaes e reagir pelas suas 
propriedades perigosas sobre outros ani¬ 
maes pelo intermediário do leite. 

Esta opinião dimanando de um sabio 
tanto auctorisado, fez grande impressão 
em todos aquelles que lutam dificilmente 
ba tanto tempo para fazer entrar na pra¬ 
tica agricola as aguas de despejo e ajudar 
por este modo a resolução da questão do 
saneamento das cidades e encanamento 
das aguas. A commoção foi tanto maior e 
tanto menos legitima que as afirmativas 
do dr. Amee encontraram um poderoso 
auxiliar no sr. William Sedgwick. 

Não se calaram, porém, os partidários 
do aproveitamento das aguas de despejo, 
e depois de longa discussão necessário é 
concordar que os seus adversários foram 
muito promptos em attribuir um mal a 
uma coisa complelamente innocente. 

Em primeiro Ingar o sr. Hope de Pars- 
lnes, um dos que mais ardor revelou 
n’esla questão diz que a manteiga ran¬ 
çosa e o leite máo não são necessaria¬ 
mente consequência da forragem, e se a 
manteiga má resulta da berva que ali¬ 
mentou as vaccas, não está de modo al¬ 
gum provado que o facto se desse por 
terem recebido as bervas,—aguas de des¬ 
pejos. Para ser bom juiz n’esta questão 
será necessário saber-se: 

Em primeiro logar desde quando a 
berva tinha sido cortada antes de ser dada 
às vaccas; 

Em segundo logar qual o meio de trans¬ 
porte empregado, e quanto tempo e de 
que modo linha ella sido guardada. Em 
terceiro logar qual a disposição do ter¬ 
reno, em que a herva foi produsida, an¬ 
tes de receber as aguas de despejo. Em 
quarto logar: estava ella disposto de modo 
que as aguas fizessem charcos, ficando 


estagnadas á superfície da terra, com uma 
profundidade grande, durante horas ou 
até dnrante dias? Em quinto logar final- 
mente : em que época linha sido ella re¬ 
gada com as aguas de despejo antes de 
ser ceifada? 

Não seria para admirar que a herva, 
posta nas condições indicadas petas pre¬ 
cedentes questões, e guardada durante 
muitas horas, antes de ser dada ao gado, 
desse os resultados indicados pelo sr. 
Smee. Além d’isso a que chama o sr. 
Smee estrumes ou adubos pútridos? Pa¬ 
rece que lodos os estrumes são matérias 
organicasem putrefacção; mas além d’isso 
as aguas de despejo s3o com certeza de 
todos os adubos os menos putrefeitos, 
porque constituem o unico que é sempre 
o necessariamente empregado 24 ou 36 
horas depois da sua producção. 

Oflerece o sr. Smee uma vacca para 
se fazerem ezperiencias. ao que amavel¬ 
mente responde o sr. Hepe pondo á dis¬ 
posição de todos os experimentadores 
toda a sua propriedade de Romford; in¬ 
teiramente sujeita as regas com aguas de 
esgoto, dando a provar todos os vegetaes 
comestíveis que elle dà, os queijos e o 
leite da sua lavra, os primeiros já prom? 
ptos ha mezes. 

Está antecipadamente certo de que 
a própria observação microscópica nada 
mostrará que possa justificar as aprebeo- 
ções do sr. Smee. 

Coroborando a argmentação e refor¬ 
çando o partido do sr. Hope, apresenta¬ 
ram-se vários homens em todo o ponto 
competentes, dos quaes apenas citaremos 
o do sr. R. Rambisson, que deita por terra 
tudo quanto avançou o sr. Smee, lem¬ 
brando o exemplo dos prados de Edim¬ 
burgo, regados pelos despejos da cidade, 
ba duzentos anoos, sem que uma unica 
reclamação seria se tenha apresentado. 

Nada mais tentou portanto o sr. Smee 
do que fazer uma retirada honrosa, e ter¬ 
mina a sua ultima communicação, que é 
de 22 de agosto, reconhecendo que no 
fim de contas as aguas de esgoto, em 
certas circumslancias e empregadas ainda 
de fresco podem não ser prejudiciaes;— 
mas declara que se não sujeita a fazer 
uso de leite porvenienie de vaccas ali¬ 
mentadas com pastos regados com aguas 
de esgoto. 

A isto ainda acudiu o sr. Hope, de- 
clando imparcial mente que é bem fun- 


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460 


ARCHIVO RURAL 


dada uma objecção feita em tempos pelos 
srs. Smee, dr. Letheby, Hanksley, e vá¬ 
rios outros, a saber que a sobresaturação 
do solo, a estagnação das aguas sobre a 
berva, e por conseguinte a contaminação 
exterior d'esta podem trazer comsigo no¬ 
táveis inconvenientes. Mas necessário é 
não confundir estas praticas viciosas, com 
a irrigação racional, tal como aclualmente 
se pratica. 

0 sr. Hope propõe que se proceda ás 
indagações seguintes: 

t.° — Realisar uma serie de estudos ao 
microscopio, sobre vegetaes obtidos em 
variadas condições, em terrenos regados 
com aguas de despejo; 

2. °—Dissecar frequentes vezes ani- 
maes alimentandos com forragens produ¬ 
zidas em uma boa herdade; 

3. ® — Examinar ao microscopio todos 
os productos de uma dessas herdades 
taes como plantas, leite, carne etc. du¬ 
rante a phase da sua decomposição; 

4. ® — Examinar simultaneamente pelos 
mesmos processos os productos similares 
obtidos n’uma herdade ordinaria ; 

5. ® — Fazer experiencias sobre os ger- 
mens de doença que for possível achar 
taes como: ovulos de vermos inteslinaes, 
afim de verificar a maneira porque elles 
se comportam nas variadas condições a 
que os podem expôr as irrigações com 
aguas de despejo, para se saber se pro¬ 
vindo directamente das secreções acidas 
do corpo, podem preservar a sua fecun¬ 
didade nas aguas alcalinas de despejo. 

6. ® — Reproduzir por meio de figuras 
e descrever minuciosamente toda e qual¬ 
quer forma de vida microscópica susce¬ 
ptível de ser descoberta nas aguas de des- 
dejoera qualquer periodo da sua decom¬ 
posição, e experimentar o seu effeito 
em gatos, cães, ovelhas, porcos etc. 

Este qoestinario, propõe o sr. Hope, 
deve ser mandado estudar não à custa 
de um particular, mas sim do governo 
que é o primeiro interessado. 

Metrelles de Tavora 


Reoenseamento geral dos gados 

(Continuado de pag. 432) 

Para facilitar a descripção dos typos 
mais distinctos d’esles bovinos, estabele¬ 
cerei tres grupos, dos quaes dois não 


constituem raças bem caracterisadas, e 
unicamente o terceiro póde ser conside¬ 
rado como typo bem definido, tal é o da 
antiga raça dos campos do Mondego ; 
os outros dois grupos comprehendem as 
vaccas de creação manadias, submetlidas 
ao regimen mixto que se apascentam na 
parte montanhosa dos concelhos da re¬ 
gião Occidental, e as de creação e traba¬ 
lho denominadas tamoeiras. 

Os bovinos manadios dos campos de 
Coimbra, Montemór e outros concelhos 
do poente provém talvez da antiga raça 
brava que em 1531 existia nas gandaras 
do occidente d'este districto, segundo re¬ 
fere Ruy Fernandes *. 

Os caracteres lypicos d’esta raça apre¬ 
sentam certa analogia com os da raça 
brava ribatejana e com os do boi tniran- 
dez. 

A cabeça delgada e comprida, pontas 
medianamente desenvolvidas, muito agu¬ 
çadas nas extremidades, olho vivo e sa¬ 
liente, fronte achatada, lábios grossos, 
marrafa bem desenvolvida, focinho es¬ 
curo, pelle grossa e espessa, pellagem 
esora (castanho escuro ou preto mal 
tinto) mais clara ao longo da espinha dor¬ 
sal que no resto do corpo, por effeito da 
raia do dorso que n’agumas rezes abrange 
larga extensão; linha dorsal direita, mem¬ 
bros altos e delgados, cernelha pouco 
elevada, peito estreito e pouco amplo, são 
os principaes caracteres dos bois mana¬ 
dios da antiga raça dos campos do Mon¬ 
dego. 

Os productos d’esta raça, à medida 
que o regimen de pastagem se tem tor¬ 
nado de mais difficil execução, têem di¬ 
minuído de estatura, de modo que hoje 
as vaccas e os touros manadios do campo 
mostram corpulência não muito superior 
á dos bezerros annejos de outras raças. 

Na serra da Boa Viagem, em vários 
pontos das elevações que limitam o valle 
do Mondego do lado do norte, e em di¬ 
versas localidades dos concelhos de Souro 
e Penella, ha vaccas submetlidas ao re¬ 
gimen de meia eslabulação, que, em ca¬ 
racteres typicos, pouco differem das da 
raça do campo, todavia algumas apresen¬ 
tam modificações, devidas á influencia de 
reproductores de outras raças, e á melbor 
escolha das femeas de creação; consis¬ 
tindo estas modificações no augmento de 

> Loc. cit. 


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AECHIVO RURAL 


401 


estalara, formas mais amplas, côr acas¬ 
tanhada mais ou menos clara, d ossos da 
bacia mais desenvolvidos. 

A denominação de gallega, dada a tal 
raça pela maioria dos lavradores, exprime o 
pouco apreço em que são lidas estas rezes. 

Vários productos d’eslas vaccas são ex¬ 
portados para os dislriclos do sul, e prin- 
cipalmenle para o de Leiria, e muitos 
ontros são recreados proximo do local 
da producção, e alli empregados nos tra¬ 
balhos agrícolas. 

Resta fallar das vaccas de creação e tra¬ 
balho. conhecidas por tomoeiras. 

Estes animaes provém, pela maior 
parte, de vários pontos de producção do 
norte do reino, têem quasi todos o typo 
mirandez, e em virtude dos cuidados de 
alimentação e tratamento que lhes pro- 
digalisaram, mostram corpolencia e ro¬ 
bustez, que os tornam aptos para o regu¬ 
lar desempenho das duas funcções, traba¬ 
lho e creação, nas localidades onde os 
serviços agrariosnão exigem muita força. 

Encontram-se d’estas vaccas nas proxi¬ 
midades de Anta, Carvalbaes, Maiorca e va¬ 
rias outras aldeias do concelho da Figueira, 
e nas povoações das margens do Mondego, 
nos concelhos de Monlemór e Coimbra. 

As crias d’esias rezes são ordinaria¬ 
mente de bom corpo, e em suas formas 
não apresentam dilTerenças notáveis dos 
bezerros vindos de vários centros produ- 
ctores das províncias do norte. 

111 

Qado cavallar 

Os animaes da especie equina não são 
n’esle dislricto objecto de tantas e tão va¬ 
riadas explorações pecuarias, como os da 
especie de que acabei de fallar; comtudo, 
tanto em numero de cabeças como em va¬ 
lores, figuram impnrtaiuemenle nos map- 
pas do recenseamento geral dos gados. 

Emquanto ao numero de cabeças, creio 
em que as commissões parocliiaes fizeram 
o recenseamento do gado cavallar com a 
maior exactidão. Não tenho porém toda a 
confiança n’este serviço, com respeito à 
inscripção dos animaes nas diversas ca¬ 
sas das listas pecuarias, segundo a al¬ 
tura, idade e funcções econômicas de cada 
um. Comtudo as irregularidades que se 
deram não influiram sensivelmente no re¬ 
sultado geral, porquanto as cifras que 
constam do mappa do apuramento dislri- 
clal não destoam dos factos constatados 


pelos indivíduos que .téem sufficiente co¬ 
nhecimento das cousas pecuarias d’este 
dislricto, para ajuizarem conveniente¬ 
mente da sua população hippica. 

Eslabeleceram-se para o gado cavallar 
quatro grupos, sendo um exclusivamente 
destinado aos cavallos e éguas de serviço 
de sella, outro abrangendo o gado que 
desempenha diversas funcções, taes como 
tiro, carga, lavoura e lodo o serviço, o 
terceiro constituído pelas éguas de crea¬ 
ção e crias, e o ultimo pelos cavallos de 
lançamento. 

Qado de serviço de sella 

Foram adoptadas no recenseamento 
d’este gado, alem das divisões de sexo, 
as que dizem respeito á estatura, segundo 
eram ou não de marca, e em relação à 
edade, conforme tinham menos ou mais 
seis annos os animaes recenseados. O 
gado que figura n’este grupo consta de 
926 cabeças, avultando n’este numero as 
de menos de marca, havendo pequenas 
diflenças numéricas com respeito á edade, 
e notando-se a existência de maior nu¬ 
mero de éguas menores de marca de mais 
seis annos, o que é devido a lerem sido 
recenseadas, como do serviço de sella, 
algumas éguas de creação e trabalho. 

O numero de animaes de sella, à me¬ 
dida que as condições de viação vão me¬ 
lhorando, vae diminuindo consideravel¬ 
mente, devido á maior commodidade e 
economia do serviço de caminhos de ferro 
e diligencias. 

Quando o cavallo de sella era o meici 
de transporte mais comroodo e luxuoso, 
vários lavradores da Beira, e principal- 
mente dos concelhos de Argauil, Oliveira 
do Hospital e Tabua, recreavam potros 
hespanhoes de tres a quatro annos de 
edade, comprados ha feira de S. Matbeus 
em Vizeu. Hoje, porém, apenas appare- 
cem raros vestígios d esta exploração pe¬ 
cuária como objecto de gosto e diversão 
ou por efieito de habito de vários indi¬ 
víduos amadores das cousas bippicas. 

As éguas comprehendidas no presente 
grupo nem todas são exclusivamente des¬ 
tinadas ao serviço de sella, algumas de¬ 
sempenham as funcções de femeas repro- 
duetoras, achando-se, como já disse, in¬ 
cluídas no respectivo numero muitas de 
mais de seis annos e de menos de marca, 
destinadas ao trabalho e creação. 

f Continua.j 


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TRADüCÇiO 

DÁS 

ÉCLOGAS DE VIRGÍLIO 

POR 

JOÃO FELIZ PEREIRA 

(Continuado de png. 43õ) 

10.* ÉCLOGA 

GALLO 


Gallo, cajo nome Virgílio deu á sua décima e última écloga, era valido de Octa- 
viano Augusto e intimo amigo do nosso poeta. Fublio Cornelio Gallo, dominado pe- 
los attractivos de Cytheris, actriz de muita fama, lhe dedicou, debaixo do nome de 
Lycoris, algumas poesias, tomando por modelo a Euphorion, poeta grego, natural 
de Chalcis. Estas poesias, que o tempo consumiu, erão de bastante merecimento; pois 
que Ovidio diz, que ellas fizerão conhecer o nome de Lycoris, do occidente ao oriente: 
Vesper et eoae novere Lycorida terrae. Não obstante o ardentíssimo amor, que Puhlio 
Gallo lhe consagrava, Lycoris o abandonou, para se entregar ao afleclo do triumviro 
Marco Antonio, como mais poderoso. Por toda a parte, M. Antonio se apresentava 
com sua amante, rodeada do maior fausto e magnificência. O orador Marco Tullio 
Cicero, em sua segunda Philippica, refere-se a esta mulher, quando diz: uxorem 
mimam Antonii. 

A repulsa de Lycoris magoou sobremaneira a Gallo; e Virgílio, movido da cor¬ 
dial amizade, que lhe tributava, procurou, nesta bucólica, mitigar-lhe a magoa. Con¬ 
ta-se, que Virgílio era tão affeiçoado a Gallo, que a seos louvores destinou quasi metade 
do 4.° canto das Georgicas; mas que Octaviano, suspeitoso de sua cumplicidade na 
morte de Julio Cesar, ordenou a Virgílio, que riscasse esses louvores, e que o nosso 
poeta os substituiu pela fábula de Aristeo: que Octaviano não mandou fazer o mesmo 
a esta écloga, que lãobein encerra encomios a Gallo, por entender, que nella se pa¬ 
tenteava a fraqueza d'elle, vencido de tão torpe amor, e o comportamento licencioso 
de M. Antonio, seo rival, que, mesmo á testa dos exercitos, andava acompanhado d’a- 
quella mulher dissoluta. 

Esta última bucólica è ainda, como são quasi todas as.antecedentes, uma imitação 
do poeta syracusano. Agora foi o primeiro idyllio, intitulado Thyrsis, que serviu de 
modelo. 

ó Are th usa, meo trabalho extremo 
Inspira. Poucos versos a meo Gallo 
üei de cantar, mas que Lvcóris leia. 

Quem ba de recusar a Gallo versos ? 

Assim Doris amarga não misture 
Suas aguas comtigo, quando fores 
Correndo sob os mares da Sicília ! 

Principia : De Gallo celebremos 
Os cuidosos amores, entretanto 
Que roendo as cabrinbas nari-rombas 
Vão as tenras vergonteas. Não cantámos 
Para os surdos, responde a tudo a selva. 

Que arvoredos, que bosques vos detinbão, 

Nayades, quando Gallo parecia 
Morrer de indigno amor. Pois nem os cumes 
Do Pindo e do Parnasso te prendião 


Extremam bane. Àretbusa, mihi concedo laborem : 
Pauca meo Gallo, sed quse legat ipsa Lycoris, 
Carmina tuot dicenda : negei quU carmina Gallo ? 

Sic tibi, quum fluetus subterlabere Sic&nos. 
Doris amara suam non intermiaceat undam ! 
Incipe: sollicitos Galli dicamus amores, 

Dum tenera attondent si mm virgulta capelte. 
Ncn canimus surdis ; respondent omnia silv®. 


Quse nemora, aut qui tos saltas habuere, paella 
Naides, indigno quum Gallns amore periret? 
Nam neque Parnassi vobis juga, nam neque Pindi 
UI la moram fecere, neque Aonie Aganippe. 


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ARCIIIVO RURAL 


463 


Nem a aonia Aganippe. As tamargueiras, 

Os loureiros, o Alénalo abundante 
De pinheiros e os gélidos penedos 
Do Lyceo, o chorárâo, quando estava 
Deitado sobre a rocha solitaria. 

Em derredor se mostrâo as ovelhas, 

Nào se pejâo de nós; divino vate, 

Nem te envergonhes de guardar o gado. 
Ovelhas pascentava o bello Adónis 
Ao pé dos rios. O ovelheiro chega, 
Vagarosos boieiros vem chegando-, 

Cbega tâobem Menalcas encharcado, 

Porque estivera á chuva a colher lande. 
Todos pèrguntâo: «D*onde te procede 
Este amor?» Chega Apollo e diz : «Ó Gallo, 
Porque enlouqueces ? a querida tua, 
Lycóris, outro segue pelas neves 
E pelos márcios campos.» Vem Sylvano, 
Com uma agreste c’roa na cabeça, 

Floridas canafrechas agitando 
E grandes lirios. Pan, o deus da Arcadia, 
Chega tâobem, o qual nós mesmo vimos 
Tinto de vermelhão e bagas de engos. 

«Que fim terá ? — dizia— amor nâo cura 
De cousas taes : nem lagrimas saciâo 
O amor cruel, nem agua farta nunca 
A relva, nem codeços as ovelhas, 

Nem folhas fartar podem as cabrinhas.» 

«Comtudo — disse Gallo magoado — 
Árcades, cantareis em vossos montes 
Estas cousas, ó arcades, no canto 
Os únicos peritos. Quão tranquillos 
Meos ossos jazerão, se em algum tempo 
Vossa frauta cantar os meos amores ! 

Oxalá um de vós eu fosse, ou guarda 
De vossa grei, ou podador da vinha ! 

E se eu tivesse Phyllis ou Amynta9 
Ou qualquer outro amor (que me importava 
Fosse trigueiro Amyntas ? tâobem negras 
Sâo as violetas, negros os jacinthos) 

Comigo se sentára entre os salgueiros, 
a sombra da parreira dobradiça. 

Ah, Phyllis para mim colhêra flores, 
Amyntas cantaria. Aqui, Lycóris, 

Ha frias fontes, viridantes prados ; 

Comtigo passaria toda a vida. 

Amor insano me de tem agora, * 

Nos duros instrumentos de Mavorte, 

Pelo meio das lanças inimigas. 

Longe da patria, tu, ó deshumana, 
(Custa-me a acreditar) sem mim, sózinha, 
Vês os gelos dos Alpes e do Rheno! 

Oxalá te nâo faça mal o frio, 

E o gêlo te nâo fira as tenras plantas! 

Na avena do pastor siciliano 

Irei cantar os versos, por mim mesmo 

Vertidos do chalcidico poeta. 

Eu antes quero supportar meos males 
Pelas florestas e covis das feras, 

Meos amores gravar nas tenras árvores. 
Quando crescerem, crescereis amores! 

Das nymphas entretanto acompanhado 
Visitarei o Ménalo, ou a caça 
Aos feros javalis farei. Os frios 
Nunca farão, que no Parthenio monte 
Eu nâo circumde com meos câes os bosques. 
Que vou parece já pelos rochedos 
E por entre as florestas sonorosas ; 

Apraz-me despedir cydonias settas, 

Munido de arco parthico, remedio 
Como sendo de nosso amor intenso, 


Illum etiam lanri, etiam flevere myric®; 
Pinifer illum etiam solâ sub rupe iacentem 
Msenalus et gelidi fleverunt saia Ljcsei. 

Stant et oves circum ; nostri nec poenitet illaa : 
Nec te poenit^at pecoris, divine po£ta; 

Et formosus oves ad flumina pavit Adónis. 
Venit et upilio; tardi venere bubulci; 

Uvidus hibernâ venit de glande Menalcas : 
Omnes, unde amor iate, rogant/tibi ? Venit Apollo : 
Galle, tjuid insanis? inquit: tua cura Lycóris 
Perque nires alium perquo borrida castra secuta sst. 
Veoit et agresti capitis Silvanus honore, 
Florentes ferulas et grandia lilia quassans. 
Pan, deus Arcadias, venit, quem vidimus ipsi 
Sanguineis ebuli baccis minioque rubentem: 
Ecquis erit modus? inquit; Amor non talia curat: 
Nec lacrymis crudelis Amor, nec gramina rivis, 
Nec cytiso saturantur apes, nec fronde capellas. 


Tristis at ille : Tamen cantabitis, Arcades, inquit, 
Montibus baec vestris : soli cantare periti 
Arcades. O mibi tum quàm molliter ossa quiescant, 
Vestra meos olim si fistula dicat amores ! 
Atque utinam ex vobis unus, vestrique fuissem 
Aut custos gregis, aut maturas vinitor uvas 1 
Certè, sive mibi Phyllis, sive esset Amyntas, 
Seu quicumque furor (quid tum, si fuscus Amyntas ? 

Et nigrsB violas sunt, et vaccinia nigra), 

Mecum inter salices lcntâ sub vite jaceret: 
Serta mibi Phyllis legeret, cantaret Amyntas. 
Hic gelidi fontes, hic mollia prata, Lycori ; 

Hic nemus : hic ipso tecum consumerer sevo. 
Nunc iosanus amor duri te Martis in armis 
Tela inter media, atque adversos detinet hostes: 
Tu procul a palriâ (nec sit mibi credere lantum t) 
Alpinas, ah dura! uives et frigora Rheni 
Me sine sola vides. Ah I te ne frigora lsedant! 
Ah ! tibi ne teneras glacies secet aspera plantas I 
Ibo, et Chalcidico quae sunt mibi condita versu 
Carmina pastoris Siculi modulabor avenâ. 
Certum est in st 1 vis, inter spelssa ferarum, 
Malle pati, tenerisque meos iucidere amores 
Arboribus : crescent ill» ; crescetis, amores. 
Interea mixtis lustrabo Masnala nympbis, 

Aut acres venabor apros ; non me ulla vetabunt 
Frigora Parthenios canibus circumdare saltus : 
Jam mihi per rupes videor lucosque sonantes 
Ire; libet Partho torquere Cydonia cornu 
Spicula: tamauam haec sint nostri medicina furoris, 

Aut deus ille malis hominum mitescere discat! 
Jam neaue hamadryades rursum nec carmina nobis 
Ipsa placent; ipeas, rursum concedite, silvas : 
Non illum nostri possunt mutare labores; 

Nec si frigoribus medi is Hebrumque bibamus, 
Sithoniasque nives hiemis subeamus aquosas ; 
Nec si, quum moriens altâ liber aret in ulmo, 
iEthiopum versemus oves sub sidere Cancri. 
Omnia vincit Amor ; et nos cedamus Amori. 


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464 


ARCHIVO RURAL 


£ como se esse Deus calmar soubesse 
Seo furor com os males dos humanos. 

De novo, nem as nymphas das florestas, 
Nem já os proprios versos me deleitào : 
Adeus, ó selvas, novamente, digo. 

Meos trabalhos nâo podem abrandai o, 
Postoque no rigor do inverno eu beba 
No rio Hebro, e na estação chuvosa 
Soffra & neve sitbonia ou sob o signo 
De eancer os rebanhos apascente 
Dos ethiopes, quando em altos olmos 
O liber secca e morre. Vence tudo 
O amor: é pois forçoso, quo lhe ceda.» 

ó deidades Pierides, bastante 
Será haver cantado o vosso vato 
Estes versos, em quanto está sentado 
E um açafate de malvaisco teco: 
Tornal-os-eis a Gallo muito acceitos, 

A Gallo, cujo amor, a cada instante, 
Cresce em mim tanto, quanto a verde faia 
Se eleva, ao despontar da primavera. 
Levantemo-nos : causa prejuízo 
Aos cantores a sombra, e mui damnosa 
E a do zimbro; a sombra damnifíca 
As searas. Cabrinbas, ide, fartas, 

Ide para o redil. A noite chega. 


i 


Hmc *at erit, divse, vestrum cecinisse poetam, 
Dum sedet, et gracili físcellam texit hibisco, 
Pieridtís : vos ha i c facietis maxima Gallo; 
Gallo, cujua amor tantüm mibi cresci tinhoras, 
Quantum vere novo viridis se snbjieit alnus. 
Surgamui : solet esse gravis cantantibusumbra; 
Juinprri gravis umbra : noccnt et frugibin? urobra. 

Ire domiiui saturae, venit Ilesperus ,ite, capellae 


4 

FIM. 


Apparigão de uma flora adventícia 

nas duas margens do Loire 4 

Manifcstou-se um phenomeno notável, 
em seguida á occupação das províncias do 
centro da França pelos differentes corpos 
dos nossos exercilos belligeranles, foi a 
appariçSo, sobre as duas margens do 
Loire de uma flora argelina e meridional 
adventícia, dando espontaneamente nas¬ 
cimento a alguns elementos de prados. 

Os pontos melhor observados, de co¬ 
meço foram: l.° em Blois, as proximida¬ 
des do caminho de ferro, e principalmente 
o antigo campo de corridas onde, sobre 
a margem esquerda do Loire, differentes 
corpos successivamente acamparam; 2.°as 
communas de Cour-Cheverny e Cheverny, 
onde esteve o estado maior do general Pour- 
cet, acompanhado de 13:000 homens do 
25.° corpo, o qual general se aquartelou 
em minha casa durante oito dias; os carros 
de requisições allojaram parte das suas 
equipagens n’uma alléa plantada de Se - 
quoia Sempervirens a qual foi maltratada 
pelo dente dos cavalios; as forragens fo¬ 
ram distribuídas e consumidas, principal- 
mente na intersecção d’este alléa e do ca¬ 
minho vicinal de granje coramunicação 
n.° 2, o qual reune os cantões de Cou- 
tres e Bracieux, e se acha limitado em 

1 Nota lida á Sociedade central de agricul¬ 
tura de França em 24 de abril de 1872. 


todo o percurso, entre as duas citadas 
communas, pelo muro do meu parque. 
Sobre um certo numero de pontos, mas * 
no primeiro principalmenle, nasceu ama 
flora adventícia em que se notaram, r/uma 
superfície de cérca de 6 ares, uma reu¬ 
nião de 97 especies de plantas forragino- 
sas meridionaes e estranhas á nossa la¬ 
titude, pertencendo pela maior parle à 
flora argelina; 3.°, em Orleans; a ilba Ar- 
roult e o burgo de Saint-Jeau são os dois 
pontos onde melhor se pôde constatar a 
apparição das plantas argelinas; póde-se 
avaliar em .cérca de um hectare asomma 
das parcellas em que se poude apreciar 
estes pbenomenos. 

As plantas forraginosas de que se trata 
desinvolveram-se espontaneamente em 
areias aridas provenientes das alluvióes 
da bacia do Loire, em que o elemento si- 
licioso predomina, acompanhado de fra¬ 
gmentos das rochas cristalinas da planura 
central da França e do Morvan. 

Não entro no detalhe dos elementos 
conslituitivos d’estes produetos arenosos, 
bem que os princípios alcalinos prove¬ 
nientes dos difTerentes feldspalhos, prin- 
cipalmeDte orthose e albile, ou mesmo 
das micas, possam ter exercido, na pre¬ 
sente coojunclura, uma certa influeBCia, 
notavelmente para a propagação das le¬ 
guminosas. 

Em dois pontos observados da bacia do 


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ARCHIVO RURAL 


465 


Loire, no campo de corridas de Blois, as¬ 
sim como na ilha Arroult de Orleans. as 
plantas adventícias oITereceram, no annn 
ultimo, um notável especimen de prado 
verdejante, alcançando quasi um metro de 
elevação nos mesmos pontos onde, preci- 
samente, os annos precedentes, se man¬ 
tinham penosamente algumas hervas mes¬ 
quinhas e enfezadas. Cada um dos luga¬ 
res citados, forneceu em media 100 es- 
pecies ; porém como as especies não 
eram todas idênticas sobre lodos os pon¬ 
tos observados, boje, o seu numero 
total, parece dever elevar-se a 4 57, e 
este numero não é deflinilivo, porque 
se vêem apparecer agora muitas espe¬ 
cies novas as quaes não é ainda pos¬ 
sível determinar em gráo de certeza suf- 
ficiente. Se se deduzir do numero total 
das especies observadas uma vintena de 
typos que só figuram accidentnlmenle nos 
prados, acbamos-nos em presença de perto 
de 140 especies novas implantadas no 
nosso solo; numero muito superior ã 
somma das plantas forraginosas que cons¬ 
tituem os melhores prados da França, que 
quasi não ollerecein em media e por es¬ 
tação, senão uma associação de cem espè- 
ciaes maximutn. 

Deve observar-se que as leguminosas 
entram por mais de um terço na compo¬ 
sição d'estes prados argelinos, as com¬ 
postas e as gramineas por um quinto. Na 
família das leguminosas, os trevos e as lu¬ 
zernas predominam. Não se colheram me¬ 
nos de doze especies pertencentes ao ge- 
nero Trifolium e dez ao genero Me.dicago. 
As vinte e oito compostas pertencem a 
vinte e um generos, e as vinte e oito gra¬ 
mineas a deseseis generos dififerentes. Eis 
a divisão das dififerentes famílias vegetaes, 
das plantas observadas até boje: 


Renonculaceas .. 3 

Silineas. 5 

Malvaceas. 8 

Ombelliferas. 4 

Resedaceas. I 

Alsineas. 1 

GeraDiaceas. 7 

Dipsaceas. 4 

Cruciferas. 8 

Lineas. 4 

Leguminosas . 52 

Compostas. 28 


449 


Transporte . 449 

Convolvulaceas... 4 

Plamagineas. 4 

Salsolaceas. 2 

Borragineas. 4 

Labiaceas. 2 

Polygoneas. 4 

Verbasceas. 4 

Amaranlaceas. 4 

Gramineas. 28 

Total. 457 


Será bom observar que dois terços das 
plantas estudadas nas condições prece¬ 
dentes são annuaes ou biennaes.Nãoéuma 
anomalia, é uma disposição commum a 
lodos os prados naturais, nos quaes o 
observador attento notará sempre a de- 
sapparição ou somno periodico de um 
certo numero de plantas, em virtude de 
uma lei mysleriosa de rotação natural que 
as (az reapparecer em seguida, como es¬ 
sências dominantes, à hora fixada por 
dadas condições almosphericas, muitas ve¬ 
zes problemáticas e difficeis de coordenar 
ou assignalar. As plantas annuaes, que se 
poderiam julgar ephemeras, são sempre 
as mais numerosas na constituição dos 
prados naluraes, porque, não só, se pro¬ 
pagam de semente com facilidade maravi¬ 
lhosa, mas ainda adquirem uma evidente 
perennidade quando houve cuidado de as 
ceifar antes da maturação da sua semen¬ 
te, porque são como o disse, excellente- 
mente, de Candolle, monocarpiannas, e 
não podem rigorosamente desapparecer 
sem terem escrupulosamente completado 
todas as pliases e condições da sua exis¬ 
tência, que deve terminar-se sempre por 
um complemento chamado fruclificação. 

A proveniência dos fenos argelinos é 
difificil de determinar? Segundo as espe¬ 
cies fornecidas pela disseminação das suas 
sementes poder-se-ia suppol-o, tendo to¬ 
das as especies estações nos tres districtos 
de que se compõe a Argélia, districtos 
do Sahara, de Oran e de Argel. Com- 
ludo, Munby observa, que os melhores 
fenos são originários do bastio de Argel 
e que è nestes fenos que se encontra o 
maior numero de especies pertencentes 
ao genero Medicago. Os fenos da planície 
de Mitidja são-lhe n’este ponto, muito in¬ 
feriores. 

A sociedade central de agricultura não 
i poderia obter esclarecimentos a este res* 

34 


VOL. XIV 


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466 


ARCHIVO RURAL 


peito? Se as nossas aridas areias po- 
dera, no centro da França, haver da nossa 
rica colonia os elementos de uma luxuosa 
producção forraginosa atè hoje desconhe¬ 
cida não seria interessante tentar, se- 
riamenle, experiencias de uma certa ex- 
tenção? N’este intuito ponho-me à dis¬ 
posição da nossa sociedade para a sua 
execução, se se me permilte procurar ha 
ver as sementes de feno necessárias para 
ura ensaio verdadeiramenle serio, por 
exemplo, sobre uma superfície de 4 he¬ 
ctares, o que reclamaria aproximadamente, 
46 hectolitros de semente de fenos arge¬ 
linos, obtidos quer do deposito de forra¬ 
gens d’esta proveniência, consumidas pela 
nossa cavallaria, quer directamente por 
intermédio de um cultivador argelino. 

Mas dirão, talvez, quem vos adiança 
que esta apparição de plantas forragino- 
sas exóticas deve adquirir as propor¬ 
ções de uma aclimação e não ficar ephe- 
mera? Sem duvida, hoje, o problema não 
ostà absoluta e completamente resolvido, 
mas as provabilidade sem favor de uma 
fructifera naturalisação adquirem propor¬ 
ções interessantes e de futuro muito se¬ 
rias. O sr. Franchet, conservador das mi¬ 
nhas collecções em Blésois e membro di¬ 
gníssimo da sociedade botanica de França, 
à qual dirige incessantemenle, os mais 
interessantes communicados a este res¬ 
peito, prosegue, hoje mesmo, e a meu 
pedido, o curso das suas investigações. E 
o sr. Noel, professor de physica e de chi- 
mica no lyceu de Vendcme, annuncia uma 
.remessa de plantas argelinas colhidas nos 
suburbios de Vendome, nas mesmas con¬ 
dições que sobre as margens do Loire e 
nos arredores de Cheverny. 

Demais, está hoje demonstrado que 
muitas das especies têem presistido e 
mesmo ganho terreno. No campo de cor¬ 
ridas de Blois, muitas das especies e prin¬ 
cipalmente as Medicago se leem evidente¬ 
mente reproduzido; infelizmente, esta ver¬ 
dura excepcional atlrae os carneiros, e o 
nosso antigo campo de corridas é per¬ 
corrido diariamente, por tres ou quatro 
rebanhos pertencentes aos engordadores 
da visinbança, que devoram as plantas á 
proporção que nascem e as desenraízam 
completamente com os pès n’um solo mó¬ 
bil exclusivamente arenoso. 

Quanto á especie que eu cuidadosa¬ 
mente fíz resguardar em Cheverny, infe¬ 
lizmente muito tarde, a vegetação nada 


deixa a desejar. As especies argelinas são 
menos variadas do que ao principio, por¬ 
que o paslio das vaccas obstou, desde o 
começo a uma completa dissiminação; 
comludo, certos trevos, Melilolos, Phala- 
ris e Alofiecums, nasceram excel lente- 
mente. Os Melilotus sulcata, Medicago 
spherocarpa, etc., persistiram, são mais 
abundantes do que no anno anterior, e 
ganharam terreno. 

Uma curiosa graminea, que, emfím. não 
é especial da região do mediterrâneo, mas 
que faltava absolutamente no nosso paiz, 
o Alopecurus utriculaius, multiplicou-se 
por fôrma prodigiosa. É uma forragem 
muito apreciada, dizem, e que serve para 
constituir a base dos prados da Toscana. 
Encontram-se hoje milhares de pés d’esta 
planta junto da ponte de Bignon (a qual 
conslitue o limite das communas de Cour 
e de Cheverny), sobre os pontos em que 
no anno ultimo apenas se notava a exis¬ 
tência de alguns pés enfesados. 

Estas plantas meridionaes tôem pois, 
sob a nossa latitude, supportado os rigo¬ 
res de um inverno excepcional. Não se¬ 
ria permittido acreditar n’ura começo e 
pfincipalmente na possibilidade de uma 
aclimação em certas condições, que tra¬ 
ria um futuro forraginoso, seja-me per- 
miltida a expressão, para os solos áridos 
e as areias movediças da nossa zona cen¬ 
tral e temperada, notavelmente da parle 
mais desherdada da nossa pobre Sologne? 
OBereço a minha boa vontade para expe¬ 
rimentar e regular ensaios e observações, 
que atè ao presente, são o unico resul¬ 
tado de um acaso que parece poder pro¬ 
ximamente, converter-se em esperança. 

Termino esta summaria exposição por 
novas informações que me chegaram hoje 
mesmo (24 d'abril). Nas proximidades de 
Vendome, como bem se podia presumir 
dos precedentes dados, a dissiminação 
das sementes exóticas operou-se em larga 
escalla, e por toda a parte as plantas que 
d’abi advieram mostram-se as mais vigo¬ 
rosas. Em ürleans, não sómente as espe¬ 
cies anteriormente observadas presistem, 
mas desinvolvem-se novas que não haviam 
sido notadas no anno antecedente. 

Marquez de Vibrate, 

Correspondente do Instituto e membro da 
Sociedade Central de Agricultara de França. 

(Journal de VAgriculture). 

A. J. H. Gonzaga. 


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ARCHIVO RURAL 


467 


▲ Pastorinha 

A natureza, pródiga quasi ao infinito 
nos seus tres reinos, tem constantemenle 
maravilhado os mais sábios naturalistas, 
e enchido de ricas collecções os museus 
de historia natural de todas as nações. 

Apezar d’isso devemos estar certos de 
que ainda muitas das suas maravilhas nos 
são desconhecidas, e de que podem ainda 
ser mais enriquecidas as já ricas collec¬ 
ções dos museus. 

Cumpre ao genio investigador não dei¬ 
xar de tomar nota e de dar á publicidade 
qualquer conhecimento, que por si, ca¬ 
sual ou prevenidamente adquira, e que 
tenha como ainda não conhecido ou di¬ 
vulgado £ por este motivo que vou hoje 
dar noticia de um insecto, creio que des¬ 
conhecido, ao menos dá maxima parte 
das pessoas, o qual, por circumstancias 
particulares e exquisitas, è digno de fi¬ 
gurar nas raridades de um gabinete de 
historia natural. 

Quem percorre com olhos investigado¬ 
res as margens de pequenos ribeiros e 
regatos, na primavera, vé às vezes em 
movimento uns pequeninos e lindos agu¬ 
lheiros de matizadas côres, ficando ma¬ 
ravilhado da regularidade e perfeição com 
que é formada a capa exterior d’aquelle 
tubo ambulante, que desde logo deixa co¬ 
nhecer que dentro encerra um ser vivo. 
É a Pastorinha, pequeno insecto, que alli 
se encerra. 

Este pequeno ser do reino animal nasce 
no fim do verão; e, como a natureza o 
destina a passar o inverno e primavera 
junto da agua, e tal posição lhe poderia 
ser funesta á sua conservação, a Pastori¬ 
nha (admire-se a sabia e previdente na¬ 
tureza!) logo nos primeiros tempos de 
sua existência cobre-se de um involucro, 
em que se conserva por muitos mezes, 
e que, servíndo-lhe de resguardo, tem a 
dupla vantagem de a livrar da morte, 
ainda que seja por algum tempo arras¬ 
tada pelas aguas. 

Este involucro, que elle fórma de pe¬ 
quenas laminas, pela maior parte mica, 
que encontra nas margens dos ribeiros, 
ligando-as e sobrecamando-as ajudada 
pela sua própria baba, que lhe serve de 
cimento n’este industrioso mister, tem 
uma apparencia regular e lindíssima e é 
de fórma tubular, do comprimento de 
cerca de 12 millimetros e diâmetro (em 


referencia á camada exterior) de cerca de 
4 millimetros, parecendo um pequenino 
agulheiro aberto, revestido de mosaico, 
pois que as ditas laminas são de variadas 
côres e brilho. 

É dentro d’este agulheiro que a Pasto¬ 
rinha vive. por alguns mezes, tendo fixa 
interiormente a sua extremidade ao fundo 
do agulheiro, e lançando fóra da boca 
d’elle a cabeça e mãos, para poder mo¬ 
ver-se cora a sua casa, e para pastar. 

No verão soffre a Pastorinha uma me- 
lamorphose, similhante ao bicho de seda, 
e, largando o seu teclo abrigador de mui¬ 
tos mezes, apparece vestida de uma es- 
pecie de azas, que lhe permittem novo 
modo de existência pelos campos. 

Esta noticia, filha de observação minha 
e informação de alguns camponezes, es¬ 
pecialmente pastores, julgo poder archi- 
var-se como exacta. Todavia sujeito-a a 
conhecimentos, que por ventura a histo¬ 
ria natural tenha já adquirido; e serei 
prompto em rectifical-a, se para isso fôr 
devidamente advertido. 

Guarda, 7 de julho de 1873. 

Vicente de M. Coutinho Almeida d’Kça. 


CIIROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA 30 DE SETEMBRO 

Encetamos esta chronica, pagando um 
tributo de homenagem á memória de um 
cidadão util, e derramado uma lagrima de 
saudado sobre a campa de um amigo. 


Joaquim Lopes Máximo de Carvalho 
primeiro director e fundador da granja 
regional de Cintra, cessou de existir. 

Nas fileiras dos que combatem pelo 
adiantamento e civilisação da profissão 
agrícola ha os patriarchas, os generaes 
que dão a batalha nos campos; e ha os 
levitas, os pensadores, os apostolos que 
alargam o horisonte das idéas e entreteem 
o culto do offlcio. Chamam se aquelles 
agricultores, estes se dizem agronomos. 
Ás vezes o general que urde os elemen¬ 
tos de uma campanha rural eleva-se acima 
do seu campo de acção, e faz passar o 
facto a principio, a pratica de uma hypo- 
these ás tbeorias e altas combinações de 
uma these. Faz então productos, e faz 


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AftCHIVO RURAL 


mais do que isso, faz a sciencia de os pro¬ 
duzir. Outras vezes também o apostolo 
agrícola depõe a penna para guiar o arado, 
esta espada da lavoura, e consagra na ohra ' 
viva da cuilura a fecundidade do pensa¬ 
mento que lhe rasgára na meditação no¬ 
vas vias e mais certeiras de ulil consegui- 
mento. 

São estes os grandes homens do pro¬ 
gresso agrícola, que lavram para o pre¬ 
sente e para o futuro, que fabricam o pão 
e o livro, que fazem e ensinam a fazer o 
primeiro dos misteres da vida social, e 
que deixam após de si monumentos du¬ 
radouros do trabalho do seu braço, aure 
leados de luz para serem vistos e imita¬ 
dos da posteridade. São poucos, porém, 
estes Cesares, estes Napoleões da agricul¬ 
tura em todos os paizes. Porque os espí¬ 
ritos superiores em cada uma das activi- 
dades humanas não são communs. Mas 
apparecem em maior numero homens de 
vulto mais modesto, de figura nem meã 
nem colossal, de acção mais limitada, mas 
sensível, que não fazem eclio, mas que na 
pequena orbita da su i lida quotidiana, as- 
signalaram a sua utilidade, e deixaram na 
pratica e na sciencia da agricultura pe¬ 
dras lavradas com mestria, muito apro¬ 
veitáveis para futuras construcções de pro¬ 
gresso,—e desde logo armadas para norma 
e exemplo do commum lavor dos campos. 

l)’este numero foi o illuslrado agricul¬ 
tor da Labrugeira. ha pouco fallecido. 

Sabemos que a hábil penna de um dos 
numerosíssimos amigos do sr. I.opcs de 
Carvalho, repassada da amargura da dòr 
que a todos possue, preparou um esboço 
biographico (Teste caracter virtuoso, lio 
nesto e prestantíssimo, que deve breve¬ 
mente apparecer no Jornal de Horticul¬ 
tura Pratica do Porto. — Dispensar-nos- 
hemos portanto d’esta tarefa que nos seria 
comtudo de suave desafogo, se outro 
amigo mais chegado e melhor conhecedor 
de vida tão estimada, nos não houvesse 
tomado a dianteira. 

Resumiremos por isso o nosso tributo 
de saudade, commemorando apenas al¬ 
guns dos muitos serviços prestados á agri¬ 
cultura pelo sr. Lopes de Carvalho. 

Muito antes de em Portugal se começar 
a ensaiar o aclual movimento litteraiiodas 
«ciências agronômicas, e de se crear o en¬ 
sino agricola oflQcial, havia no logar da 
Labrugeira, no conselho de Alemquer, 
um lavrador, que depois de militar nas 


fileiras dos homens livres e concorrido ! 
para o triumpho da causa da humanidade 
e da civilisação da sua patria, viera alli 
assentar o seu lar domestico, e consa¬ 
grar-se ainda, na paz e socego das lidas 
ruraes, ao bem dos seus concidadãos. 
Aproveitando a educação que recebera 
para cursar a universidade, e de qoe as 
luctas políticas tanto a seu pezar o desvia¬ 
ram, o sr. Lopes de Carvalho entregou-se 
ao estudo das obras e escriptos de agro¬ 
nomia, rodeando se para esse fim dosau- 
clores de melhor nota. Entretanto ia se¬ 
guindo no cultivo das suas propriedades 
da Zibreiru e do Valle as praticas usoaes 
da localidade, não querendo introduzir 
innovações, sem que o sen espirito esti¬ 
vesse bem fortalecido pela sciencia, e ao 
mesmo tempo bem seguro dos erros da 
pratica que devia corrigir. N'isto como ‘ 
em todos os actos da sua vida, o sr. Lo¬ 
pes de Carvalho, deu prova da sensatez 
e prudência com que sempre sabia con¬ 
duzir-se. Pouco a pouco o trabalho do 
campo e o estudo de gabinete concer¬ 
taram-lhe um plano de cultura e de ad- « 
ministração que soube corajosamente pôr 
em acção. 

As suas propriedades passaram então 
por uma d’essas transformações, que não 
carecem de grande theatro para assigna- 
larem o genio da agricultura illustrada, e 
serem espontaneamente tomadas por guia 
e modelo dos visinhos, quasi sempre mal 
dispostos a acceitar mudanças nos hábi¬ 
tos tradiccionaes do seu oflieio. 

O sr. Lopes de Carvalho fizera escola 
documentada e irresistível nos seus bons 
productos, nos seus systemas de cultura, 
na sua mohilia rural, e na sua contabili¬ 
dade ; por onde todos viram que as inno¬ 
vações ao principio tidas por phantasia de 
letrado, eram uma realidade proveitosa que 
se apalpava em bom dinheiro de contado. 

A propaganda e a fama seguiram-se, e 
o sr. Lopes de Carvalho teve a gloria de 
ser um dos primeiros muito poucos, qoe 
n’uma época em que o Journal de Agti • 
cnlture Pratique tinha apenas tres assi- 
gnantes em Portugal, semeavam na terra 
e nos espíritos do sen paiz, os tbesouros 
da agricultura escripta, cujo oiro não ex- 
plende comtudo sem muito tino experiente 
na maneira de o afinar praticamente, co- 
j lhendo e deixando colher aos outros as 
I vantagens materiaes que esta mioa asse- ; 
gura quando assim explorada. 


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ARCHIVO RURAL 


469 


Não contente com a exemplificação pra¬ 
tica dos seus estudos e trabalhos, o sr. Lo¬ 
pes de Carvalho quiz alargar a sua in¬ 
fluencia, levando em escripio o cabedal 
primeiro da sua fortuna áquelles, que não 
podiam vir de perto aprender na sua quo¬ 
tidiana labutação. 

Nasceu d’este generoso intuito a mo¬ 
desta obrinba de agricultura elementar 
gratuilamente ofTerecida á redacção d’este 
Archivo Rural, e com alvoroço publicada 
nas suas paginas, sob o titulo — Estudos 
agrícolas lheoricos e práticos, adequados 
ao concelho de Aldeia Gallega da Mer- 
ceana. 

Quem vira o auclor d’este escripto no 
meio dos seus labores, e presenceara o 
acerto e fino tacto com que todas as ro¬ 
das da sua exploração se conjugavam bar- 
monicamenle. Quem o ouvira discorrer 
sobre os variados assumptos da pratica 
rural com a segurança de quem de ba 
muito com elles estava familiarisado, e 
admirára por vezes a critica penetrante do 
seu bom senso sobre a accommodação dos 
theoremas, expostos nos livros, às condi¬ 
ções variadíssimas da pratica do nosso 
paiz, ba de estranhar não acbar na fórma 
de expôr d’este escriptor a mesma origi¬ 
nalidade, que se Ibe notava na acção e no 
discurso familiar. 

Não se explica esta discordância, senão 
pela exaggerada modéstia, por uma certa 
timidez de auclor, que nos leva muitas 
vezes a prender-nos escravamente às fôr¬ 
mas didaticas dos grandes mestres, re- 
ceiando não dizer toda a verdade, nem 
tão bem, se não for vasada n’aquelles mol¬ 
des clássicos da sciencia armada em pé 
de guerra. 

Saíra obra de maior tomo e muito mais 
popular, se elle deixassse correr livre¬ 
mente a penna, e historiasse com menos 
urdidura technica e mais Ibaneza, o muito 
que tiDha feito, que era seu e sómente 
seu pela maneira especial como o havia 
realisado. 

Entretanto os Estudos theoricos e prá¬ 
ticos foram, senão um florão engastado na 
litteratura agrícola genuinamente portu- 
gueza, pelo menos um bom serviço pres¬ 
tado á pratica commum da agricultura. 
Quem quizer começar na vida rural, tem 
alli um primeiro conselheiro que ouvirá 
com solido proveito. 

O que ha de mais característico n’este 
trabalho é, que o sr. Lopes de Carvalho 


se collocou, para ensinar ou antes collocou 
o leitor, nas mesmas circumsiancias de 
preparação em que estava quando pela pri¬ 
meira vez abriu uma pagina da sciencia 
agronômica. K é este ponto de vista, que 
torna principalmente recommendavel este 
escripto, que devia andar nas mãos de 
lodos os pi incipianles da vida rural. 

A fama grangeada pelo distinclo agri¬ 
cultor da Labrugeira, como homem lido e 
como pratico experiente, firmou-se ou an¬ 
tes generalisou-se com esta publicação, e 
quando a commissão, vulgarmente cha¬ 
mada dos Arrozaes, composta dos srs. An¬ 
drade Corvo, Betamio de Almeida e Ma¬ 
nuel José Ribeiro, peregrinando pelos dis- 
trictos arrozeiros, veiu um dia a passar 
proximo das propriedades do nomeado 
lavrador, demoveu-a a curiosidade a ver 
com seus proprios olhos até aonde cbfr* 
gava a realidade que d’ellas e do seu pos¬ 
suidor se apregoava. 

Áquelles tres homens eminentes da 
sciencia ficàram convencidos, e em muitas 
coisas admirados, sendo o seu depoimento 
na volta à capital, o que mais acabou de 
acreditar o nome agronomico do sr. Lo¬ 
pes de Carvalho. 

Tratava-se então de fundar o ensino 
agrícola pratico, complemento necessário 
ao ensino theorico professado no instituto 
de Lisboa, e pretendia-se um homem que 
aos hábitos c facilidades de uma pratica 
esclarecida, unisse a sciencia e o enlbu- 
siasmo dos mestres lellrados. Não se po¬ 
dia deparar melhor modelo para crear 
uma quinta rural de ensino, como o que 
se apreseniàva no homem que a si mesmo 
se creára com os mesmos dotes e requi¬ 
sitos—da projeclada instituição. — A sua 
escolha foi por todos applaudida, e nos 
cinco annos que regeu a exploração da 
granja regional de Cintra, a espectativa, 
na parte que legitimamente se lhe póde 
attribuir, não foi desmentida. Poderá fa¬ 
zer mais em melhores circumstancias. — 
Colloque-se cada um nas condições em 
que começou e por muito tempo se ar¬ 
rastou a granja regional, com terras can¬ 
sadíssimas, bravias e alagadiças em grande 
parte, sem estrumes, sem officinas, sem 
gados, com ruins alfaias, com uma receita 
limitada e medida mais pelos períodos da 
cobrança, que pelas necessidades fataes 
das culturas, obrigado a fazer milagres 
de magia, forçado a fazer ensino a rapa¬ 
zes e a cunhar dinheiro, duas coisas quasi 


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ARCIIIVO RURAL 


incompatíveis, e ver-se-ha que só por um 
prodígio de esforço, e por muitas cancei- 
ras se podia fazer, o que assim mesmo se 
fez no tempo da sua administração. Lo¬ 
pes de Carvalho envelheceu n’aquelles 
cinco annos de torturas. Ahi perdeu a 
saude e diminuio parte da fortuna, porque 
as suas propriedades decaíram da pros¬ 
peridade a que com tanto carinho elle as 
tinha levantado, na ausência e desamparo 
em que as deixàra para se consagrar á do 
estado. Ninguém olha para estes sacrifí¬ 
cios, a que o acendrado amor da patria 
agrilhôa os corações nobres e desinteres¬ 
sados, e muito menos se agradece n’esla 
epoca de egoísmo refinado. Paguemos ao 
menos com veneração e respeito, sau¬ 
dando a sua memória honrada e ilíustre, 
esta generosa e nobre dedicação, tão rara 
hoje, estes feitos de utilidade que elle 
creou mais para os outros que para si. 

Os homens uteis e modestos passam a 
vida esquecidos, porque todo o seu tempo 
é pouco para os trabalhos a que mette- 
ram hombros. Na morte porém, quando 
se lhes liquida o espolio da acfmdade, 
da inlelligencia e da virtude, a justiça e 
muitas vezes a admiração se encarregam 
das honras publicas que lhes deviam ter 
sido conferidas em vida. Até n’esta re¬ 
compensa tardia se cumpre por ultimo a 
sina ou influição do destino de taes ho¬ 
mens, sendo o explendor da gloria pos- 
thuma com que se lhes orna a memó¬ 
ria, incentivo, luz e exemplo para uti¬ 
lidade unica dos que continuam no mun¬ 
do. Mas a alma profundamente christã 
do que se consagra ao amor da humani¬ 
dade, tem na vida os arrohos da con¬ 
sciência pura e satisfeita, e na morte 
a esperança do prêmio que o Altíssimo 
reserva aos seus escolhidos. Não ha 
honras, nem glorias terrenas desejáveis, 
quando o espirito amparado pela religião 
e pela sciencia sabe alimentar-se de si \ 
mesmo, e esperar como Aquelle que disse: 
o meu reino não é d’esle mundo. 

O sr. Lopes de Carvalho leve no mundo 
a recompensa intima da própria virtude, 
e a sua alma goza agora na mansão dos 
justos a eterna gloria dos que bem cum¬ 
priram a sua missão na terra. 


—Os fortíssimos calores e a prolongada 
seccura do estio atrazaram na maior parte 
dos centros vinhateiros a formação do as- 


j sucar da uva, ao mesmo tempo que pre¬ 
cipitaram a maturação apparente d’ella. 
Notou-se eíTectivamente este desconchavo 
em muita uva. Ella mostrava-se madura, 
parte até a querer passar, mas a prova do 
bago e o ensaio do mosto pelo gleuco- 
metro denunciavam fraca doçura em geral. 
Isto significa que a elaboração do assucar 
foi incompleta por falta de liquidez conve¬ 
niente no sumo do bago. 

# Afigura-se-nos á vista d’isto que a co¬ 
lheita em vinho será em muitos sitios me¬ 
nor que a normal, e que os vinhos propen¬ 
derão um pouco para ácidos, — mas ao 
mesmo tempo sem falta de espirituosi*- 
dade, por causa da concentração xaro¬ 
posa dos mostos. Em todo o caso de¬ 
vem sair seguros. As chuvas que a uva 
agora apanhasse antes da vindima pode¬ 
riam originar maior rendimento em vi¬ 
nho, mas não o tornariam melhor, antes 
o enfraqueceriam e o predisporiam a al¬ 
terações posteriores, de que se pode con¬ 
siderar garantido pela intensa estiagem 
que a uva tem supportado. 

Comparativamente ás novidades ultimas 
devem este anno sair melhores os vinhos 
habitualmenle fracos, do que os habitual- 
mente fortes, melhores ainda os vinhos 
de varsidos que os dos arneiros ou de 
collinas. Aonde a uva achou humidade 
bastante no terreno, ou na alhmosphera, 
o calor secco que tem reinado em lodo o 
estio não lhe ha de ter feito o embaraço 
da sacharificação, que tem produzido na 
uva dos terrenos enchutos e dos logares 
habitualmenle quentes. Veremos até que 
ponto os resultados práticos confirmam 
estes prognoslicos da rasâo natural. 

—A colheita dos cereaesé medíocre em 
quasi todos os paizes da Europa. E a 
nossa não promelle ser melhor. 

Depois de dois annos seguidos de boa 
safra de azeite era de esperar o anno de 
contra safra que vae correndo. Por varias 
partes quasi se não vê a azeitona nas oli¬ 
veiras. Felizmente superabundam os de¬ 
pósitos de azeite dos annos antecedentes 
que devem obter preços muito remune¬ 
radores. 

— A questão das subsistências está me¬ 
recendo séria altenção da parte dos nos¬ 
sos illustrados estadistas, livre de toda e 
qualquer idéa politica de partido. A ver¬ 
dade é que a vida está cara e diflioil para 
o maior numero das classes, e diante 
d esta verdade que pesa sobre lodos mais 


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ÀRCHIVO RURAL 


471 


ou menos, as divergências da política de¬ 
vem emudecer, deixando ao menos este 
rampo neutral, pois que é de todos. A 
questão è complexa, quanto às causas que 
estão preparando a crise que se antolha, 
e por isso o remedio não poderá encon¬ 
trar-se por um só lado ou systema de 
medidas. Sem a mais remota pretenção a 
elucidar tão gravissimo assumpto, pare¬ 
ce-nos comtudo que no desiquilibrio entre 
a aspiração social de hoje e a actividade 
producliva, está a causa primeira do mal 
que afílige já a muitos, e que ameaça 
contagiar muitos mais. Subiu o nivel dos 
gosos, dos desejos e das exigências da 
vida em todas as classes, e não subiu na 
proporção correspondente a intensidade 
do trabalho productivo. E’ maior a pro¬ 
cura do trabalho alheio, que a offerla do 
proprio trabalho. D’aqui se segue que o 
trabalho accumulado representado pelo ca¬ 
pital tem de se trocar por um outro me¬ 
nor, e que o trabalho corrente tem de se 
trocar por mais alto capital, o que dupla¬ 
mente encarece os salarios e por conse¬ 
quência os preços das cousas e dos gene¬ 
ros necessários à existência. 

È preciso produzir pela medida das ne¬ 
cessidades. Ê preciso elevar o nivel da 
actividade nacional, já que se elevou o 
nivel da apropriação e uso das coisas.— 
A questão é ainda mais sociologica e mo¬ 
ral que economica. 

Um desequilíbrio analogo se nota entre 
as diversas calhegorias da actividade hu¬ 
mana, tomando cada vez maior prepon- 
. derancia as que se referem ás industrias 
de luxo, de commodidade e de represen¬ 
tação, e restringindo-se as que preparam 
as condições essenciaes da vida, entre as 
quaes tem o primeiro logar as subsis¬ 
tências. 

Todo o trabalho é productivo, mas nem 
todoé egualmente util. Evidentemente só 
o trabalho agrícola é sempre productivo 
e util, porque responde mais prompta e 
direclamenle ás necessidades da alimen¬ 
tação publica. É elle o unico que em ne¬ 
nhuma circumstancia póde pelo seu ex¬ 
tremo desenvolvimento tornar a vida cara. 
Emquanlo que as outras actividades, no 
meio às vezes de uma prosperidade ap- 
parente, acarretam, quando menos acom¬ 
panhadas d’aquella, as crises medonhas 
da corrupção e do panperismo. 

São estes dois desequilíbrios as duas 
causas principaes da carestia da vida que 


já se nota com inquietação, e que cada 
vez mais se ha de pronunciar. Todas as 
outras causas occasionaes que a estas se 
podem ajuntar, como são: affluencia de 
capilaes;— emigração dos operários ru- 
raes; — abundancia de trabalhos e indus¬ 
trias que dão em resultado a elevação 
do preço dos generos;—o augmento da ex¬ 
portação de muitos generos agrícolas, sem 
o correspondente augmento na producção; 
— os direitos, os tributos etc., parecem- 
nos de acção menos geral, posto que se¬ 
jam eflicienles cada ura de seu modo no 
facto economico que nos preoccupa. 

É preciso trabalhar mais : é sobretudo 
indispensável trabalhar mais nas indus¬ 
trias de suprema necessidade, das que 
decidem directamente da existência phy- 
sica dos povos. 

O trabalho troca-se a trabalho. Todos 
os produclos se podem trocar por pão. 
É urna verdade. 

É porém muito mais seguro ter o pão 
de casa que ir compral-o ao visinho por 
troca de um artefacto, ou de um serviço 
que póde não ser acceiio sempre pelo 
valor em troca. 

Intendemos com o sr. Maurício Block, 
que uma nação, ainda que de indole agrí¬ 
cola, não devè exclusivamente consagrar- 
se á agricultura. Intendemos lambem com 
elle que o maior progresso agrícola será, 
quando essa nação poder laborar as suas 
subsistências abundantes e baratas com o 
menor numero de indivíduos ruraes. 

Mas quando essa nação não consegue 
grangear no seu território o preciso sus¬ 
tento da sua população ; quando essa na¬ 
ção não conta a percentagem de agricul¬ 
tores, sufflciente para aquelle grangeio ; 
quando essa nação não possue industrias 
potentes e no ultimo grau de perfeição, 
cujos produclos facilmente vendáveis em 
todos os mercados lhe afiancem em todo 
o tempo a entrada das subsistências pro¬ 
duzidas por outros paizes: quando essa 
nação tem em inculto aproveitável tres ou 
quatro vezes tanta terra, quanta a que traz 
em lavor, não nos parece desacerto, que 
se chame por todos os modos possíveis 
a actividade d’esse povo para o trabalho 
que provê directamente ás suas necessi¬ 
dades primeiras, e que se inculque esse 
trabalho como o meio salvador mais ex¬ 
pedito contra as crises de alimentação. 

Não desconhecemos que o trabalho 
rural não se improvisa com a mesma 


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472 


ARCHIVO RURAL 


brevidade com que eíle depois de posto 
em andamento remedeia os males da mi¬ 
séria publica. É visível a todos que a in¬ 
dustria agrícola não è a que namora e 
allrahe com maior engodo os capilaes, 
sobretudo qnando estes tem andado mal 
educados pelos ganhos da usura, e fugi- 
diços às empresas modestas e contingen¬ 
tes. Mas emfím a epoca prepara-se para 
forçar os capilaes á provocação das em¬ 
presas úteis, e se o espirito publico abra¬ 
çar a mesma reforma de vida, teremos 
conseguido dois bens ao mesmo tempo, 
a prosperidade material, e mais solidos 
e moralisados costumes. 

J. I. Ferreira Lara. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Aveiro, 6 de setembro. — Caiu alguma 
cbova nos dias 23 e 24 de agosto; se 
para os milhos serodios foi ainda de al¬ 
gum beneficio, não o foi menos para as 
hervas e habaes. Depois d’aquellas chu¬ 
vas fez-se a maior parle da sementeira de 
nabaes, que não se havia feito mais cedo 
por falta de humidade no solo. 

Durante a segunda quinzena de agosto 
continuou-se com a colheita dos milhos 
temporãos das terras altas da beiramar. 
Apezar do verão ter corrido secro, é re¬ 
gular a colheita d’esle cereal n’aquelles 
terrenos. 

Os arrozaes lambem estão bons. 

Ainda não se principiou com a vindima, 
mas em alguns concelhos deve principiar 
esta quinzena; informam-me que na Bair- 
rada principia este serviço no dia 2i do 
corrente. Conta-se com uma producção 
regular de vinho, mas não serà tanto como 
se esperava, porque o bago está muito 
miudo e a moléstia, ultimamente, tem pro¬ 
duzido alguns estragos, mesmo no cacho 
que tinha sido enxofrado. 

O preço do gado bovino de trabalho, 
e com este o de engorda e creação, tem 
baixado alguma coisa nos mercados d’esle 
dislricto, como costuma succeder todos 
os annos n’esla quadra. 

Foi regular o estado sanitario dos ga¬ 
dos d'este dislricto durante a segunda 
quinzena de agosto; mesmo no concelho 
de Anadia, em que o gado lanígero tem 
soffrido a cachexia aquosa, tem melho¬ 
rado o estado d’esta especie pecuaria, não 


tendo progredido a doença segundo mo 
.informa o respectivo administrador. 

Villa Real, 6 de setembro . —Acham-se 
terminadas as ceifas e debulhas dos tri¬ 
gos e cevadas. 

O mez de agosto foi favorave! ao cres¬ 
cimento e desenvolvimento dos milhos 
serodios, mostrando estes um regular 
aspecto e fazendo esperar uma mediana 
colheita. 

Houve trcs dias durante o mez de agosto 
em que caiu alguma chuva, que muito 
favoreceu o regular andamento da fructi- 
ficação das videiras, e que talvez modifi¬ 
casse um grande defeito que as uvas apre¬ 
sentavam, qual era o empassamenlo pouco 
doce, fazendo suspeitar do apparecimento 
da terrível molestiá do vinho, o agri-doct, 
que muito facilmente os vinhos d’esla novi 
dade adquiririam, não tendo havido aquel- 
les dias de cbuva ainda que em pequena 
quantidade. 

A colheita do azeite este anno deve ser 
escassa. 

0 estado sanitario dos gados n’este dis- 
tricto é satisfatório, com excepção dogado 
suino da freguezia de Lamares do conce¬ 
lho de Villa Real; n’esla especie de gado 
grassou com bastante intensidade a an¬ 
gina carbunculosa, achando-se hoje no 
seu período de declinação. 

Vizeu, 8 de setembro. — Estão já cor¬ 
tados, pela maior parte, os milhos dos al¬ 
tos. A sua producção, no dislricto. não 
poderá deixar de ficar abaixo de mediana, 
apezar dc não ler sido egualmente desas¬ 
trosa pará todos elles a longa estiagem 
por que passaram. 

Similhanle déficit, porém, deverá ser 
coberto com largueza pela abundante co¬ 
lheita que continua a esperar-se dos das 
terras fundas. 

Arrancam-se os batataes mais serodios. 
O tubérculo apparece são, embora seja 
em menor copia do que a desejada. 

Está a completar-se a maturação do ca¬ 
cho nos vinhedos. No Douro, como no 
Dão, crê-se geralmente que a novidade 
de 1873 se distinguirá pela superioridade 
da sua quantidade e qualidade. 

Infelizmente, na primeira d’aquellas 
duas regiões, o phylloxera parece avan¬ 
çar no seu caminho de destruição, Iofor- 
ma-me o administrador do concelho de 
Taboaço que, na freguezia de Adorigo, do 
mesmo concelho, se calcula estarem per¬ 
didas «para cima de vinte milheiros de 


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ARCH1V0 RURAL 473 


vinhas novas, que eram baceilos vigoro¬ 
sos, » e cuja má rebentação, este anno, 
lendo sido notada, fôra altribuida a desfa¬ 
vor das condições alraosphericas, quando, 
pelo que agora se evidenciou, era já ef- 
feito da presença d'aquelle insecto. 

Preparam-se as terras para as novas se¬ 
menteiras de trigo e centeio, sendo que 
algumas d’estas já se acbam feitas no con¬ 
celho de Castro Daire e outros. 

Tem contiuuado a sementeira de her- 
vas. 

No estado sanitario dos gados não se 
tem dado occorrencia digna de especial 
menção, a Dão ser a da progressiva ra¬ 
reza dos casos de moléstia carbunculosa 
nos torinos de Fragoas, podendo consi- 
derar-se alli extincta a mesma moléstia. 

Coimbra, 8 de setembro. — Durante as 
duas quinzenas de agosto proximo findo 
não houve alteração notável no estado sa¬ 
nitário das dillerentes especies pecuarias 
d’este districio. 

Procede-se á colheita do milho nas ter¬ 
ras altas e a sua producção anima; no 
campo, a producção tem sido menos re¬ 
gular. 

As vindimas promettem um resultado 
soffrivel, apezar dos estragos feitos pelo 
oidium. 

O mercado continua abundante em fru- 
clas e hortaliças. 

As pastagens estão, em geral, soffriveis. 

Portalegre, 15 de setembro. — Os tra¬ 
balhos agrícolas actualmente consistem na 
apanha de algum milho e feijão, cuja pro¬ 
ducção não parece de todo má, promet- 
tendo mesmo na maior parle do districto 
ser regular. 

Os montados estão pouco promettedo- 
res, com especialidade os de azinho, hem 
como os olivaes, que apresentam pouca 
novidade e a maior parte da azeitona mal 
creada. 

O vinhedo é que está menos mau, ha 
mais uva do que o anno passado, mas 
por partes desegual e vão amadurecendo 
lentamenle, porque como não teem feito 
agora dias de grande calor, antes pelo 
coDtrario. teem estado frescos, por isso a 
maior parte dos cachos ainda estão esver¬ 
deados, como tenho tido occasião de ob¬ 
servar nos mercados, não podendo por 
esta causa começarem-se as vindimas se¬ 
não lá para o fim do mez ou princípios 
de outubro, visto que também estes si- 
tios por aqui são mais frios, também to¬ 


das as novidades veem sempre um pouco 
mais tarde. 

O trigo tem regulado por 500 a 550 
réis o alqueire, a cevada a 300 réis, e o 
feijão tanto branco como de côr anda por 
700 a 800 réis; as batatas conservam-se 
.por SOO réis cada 15 kilos. O tempo 
tem-se conservado secco mas fresco, com 
especialidade de manhã e ás noites e pro- 
melte mudar com brevidade. 

Teve logar honlem e hoje n’esta cidade 
a feira annual, que todos os annos aqui 
se costuma fazer, que mais parece um 
mercado do que feira; apezar de baver 
só uma por anno, essa mesma é pequena 
e de pouca importância pecuaria. O pouco 
gado que concorre, quasi todo é do dis¬ 
tricto, e o que ainda assim abunda mais 
é o gado suino, mas pela maior pa^le bá¬ 
coros e leitões. 

Vi lambem no primeiro dia algum gado 
bovino e caprino, mas muito pouco, que 
se vendeu quasi todo por preço razoavel, 
com especialidade o bovino, porque es¬ 
tava em menos mau estado de carnes; 
agora de gado cavallar, muar e asnar é 
que esteve muito inferior, o pouco que 
appareceu era todo ruim e pela maior 
parle pertencente a ciganos, por isso ja 
se póde avaliar o que seria. 

O que abunda mais n’esta feira são as 
cebolas, por isso é conhecida tanto aqui 
como fóra pela feira das cebolas. 

Tem apparecido alguns casos de pneu¬ 
monias agudas, no gado cavallar e muar, 
devido á mudança do tempo, tendo con¬ 
seguido lralai-os com bom resultado, nos 
animaes para que tenho sido chamado; 
uas outras especies pecuarias, o seu es¬ 
tado sanitario è regular. 

Evora, 10 de setembro. — Não consta 
que durante a secunda quinzena de agosto 
lenha sido alterado o bom estado sanita¬ 
rio dos gados d’este districto, mas é de 
presumir, caso as condições atmospheri¬ 
cas não mudem, venham a apparecer as 
doenças graves que em laes casos se ma¬ 
nifestam por quasi lodo o Alemtejo. 

As debulhas estão concluídas, e houve 
muitas searas que produziram a mais de 
dez sementes; a alguns lavradores lemos 
mesmo ouvido contar que tiràram a me¬ 
dia de doze a treze sementes para todos 
os generos semeados, mas infelizmente 
esta producção não foi geral, houve ao 
contrario muitas irregularidades e até em 
pontos bastante proximos: os preços con- 


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474 


ARCHIVO RURAL 


servam-se os mesmos, excepto para o tre- 
mez, que se lem pago jà a 600 réis. 

Dos montados, cada dia que passa, se 
julga mais mal, e por isso os porcos mon¬ 
tanheiros jà eslào e promettem ainda es¬ 
tar mais baratos. As vinhas leem sollrido 
com os intensos calores e seccura da al- 
mosphera, e notam os viticultores que a 
maturação está muito mais atrazada que 
costuma por esta epoca. 

Guarda, H de setembro. — O estado 
sanilario dos gados é em geral bom; só¬ 
mente, no concelho de Celorico. tem con¬ 
tinuado a apparecer alguns casos de car¬ 
búnculo nas especies ovina e bovina. 

Começaram ha poucos dias as vindi¬ 
mas, e a novidade é talvez menos que 
regular. 

Braga 22 de setembro. — Nenhuma 
occorrencia digna de menção se tem ma¬ 
nifestado tanto na industria agrícola como 
pecuaria. O tempo tem corrido geralmente 
secco, havendo chuva somente no dia 7, 
nas noites e madrugadas dos dias 8, 11, 
42 e no dia 44 do corrente, não sendo 
nunca copiosas. A temperatura chegou a 
descer em algumas noites a 47.° centigr. 
dentro das casas, sentindo-se d'esta baixa 
algumas qualidades de feijão: ha uns 6 
dias porém que ella regula de 21 a 23° 
tendo concorrido muito para a boa ma¬ 
turação das uvas. 

Ao juizo que apresentei sobre as co¬ 
lheitas do coi rente annn devo fazer uma 
pequena rectilicação e é ella sobre a pro- 
ducção do vinho no concelho de Hraga, 
que é superior em metade aproximada¬ 
mente á do outro anno. por isso que 
n’este concelho todos os lavradores enxo¬ 
fraram as vides, compensando também 
d’este modo os estragos que em algumas 
freguczias fizeram as saraivas do dia 7 de 
junho. E lodos os proprietários que en¬ 
xofraram teem geralmente mais vinho do 
que no outro anno. Como, porém, o en- 
xoframento não està devidamente genera- 
lisadn, a producção vinicola é por este 
motivo ainda inferior, na genera 1 idade do 
districlo, á do anno passado; e o preço 
promette ser superior, o que é um prê¬ 
mio para os que enxofraram. 

Continua a haver falta de Itervas, de 
hortaliças, e os nabaes, ferragiaes, pra¬ 
dos e todas as novidades apresentam se 
geralmente pouco promettedoras. 

O estado sanilario dos gados continua 
geralmente salisfaclorio, havendo sómente 


alguns casos de gurma, de anginas e co- 
rysas na especie equina, devidas à irre¬ 
gularidade do tempo. 

A feira annual da Senbora da Miseri¬ 
córdia, do dia 8, que é feita nos subúr¬ 
bios de Braga, só tive de notável a con¬ 
corrência de muito gado bovino de cria¬ 
ção, todo muito bom e de raça barrosã, 
cujo preço regulava, para a de um anoo, 
de 6 a 7 moedas. 

Bragança 45 de setembro. — Estão ter¬ 
minadas em todo o districto as colheitas 
da presente estação. Como se esperava 
em cereaes foi o anno, senão abundante, 
muito regular, 

Não aconteceu assim com relação ás 
hortaliças e batataes, producções estas 
muito prejudicadas pela grande escassez 
de agua em que foi notável a primavera. 

Não correu melhor o tempo aos po¬ 
mares. 

Em compensação estão os vinhagos 
muito carregados em uvas em bom estado 
de maturação. 

As apprehensões que, anno passado, 
tanto terror inspiraram aos colheiteiros 
do baixo districto com relação a existên¬ 
cia de phylloxera estão desvanecidos, em 
vista do bom estado de vegetação, que 
as cepas apresentaram nos sítios mais 
suspeitos. 

Nem mesmo do oidium ba queixas di¬ 
gnas de menção. 

Espera-se portanto uma boa colheita. 

Não se pode dizer outro tanto dos oli- 
vedos, que parecem cançados do muito 
que produziram anno passado. 

Ha' muito pouca azeitona e nem toda 
por cerio irá por diante. 

Vae correndo o tempo muito favorave! 
is hervas outoniças e por isso pouco 
sodrerão este anno os gados na quadra 
invernosa. O seu estado de nutrição e 
mesmo sanitario é salisfaclorio. 

Vianna do Caslello, 22 de setembro.— 
E' salisfaclorio o estado sanilario dos ga¬ 
dos. 

Continuam as colheitas dos milhos, es¬ 
tando jà colhidos os das terras seccas, e 
para breve os das terras fundas, porque 
estes últimos dias tem havido calor forte 
muito proprio para elles. 

A vindima vae feita sendo muito pouco 
o que fica para colher, e jà se consome 
muito vinho novo que este anno é de boa 
qualidade. A producção é superior a do 
anno passado em quantidade, e talvez 


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ÀRCHIVO RURAL 


475 


egaal em qualidade, mas como já disse 
na parte anterior o vinho está caro por 
não haverem reservas de vinho velho e 
não tem subido mais porque agora ven¬ 
dem muitos. A uva aqui ordinariamente 
é colhida mais cedo do que devia ser, 
isto é antes de completa maturação, já 
por ser costumeira antiga, baseados em 
rifões populares, já porque muita gente 
tem medo que Ih’as roubem, o que acon¬ 
tece frequentemente. 

Cootinuaram as sementeiras de hervas 
e nabaes, parando ultimamenle, porque 
o tempo quente e secco não-ê favorável. 
Também jà se semeiam favas em cultura 
hortense unica seguida. 

Continua a falta de hortaliças, hervas, 
e herbagens. 

Nos dias 19, 20, e 21 houve em Ponta 
do Lima as chamadas Feiras Novas. Nas 
especies tnuar, asinina estava pouco con¬ 
corrida, e gado caro. Na especie cavallar 
a concorrência era regular, mas na maior 
parte garranada e por preços subidos, 
vendo-se umà ou outra cabeça de marca, 
mas d’estas quasi só éguas. Fizeram-se 


bastantes transacções por preço alto, e 
grande parte de gado para tornar a ven¬ 
der na feira de Basto, ou em alguma de 
Traz-os-Montes. 

Na especie bovina houve grande con¬ 
corrência. principalmente no prin^eiro 
dia, sendo ainda assim 4 feira do segundo 
dia superior à melhor de Agonia. Havia 
gadn nas Ires raças (barrosã, gallega, 
e bragueza) para todos os compradores, 
começando em bois de muito mais de 
meia engorda, e acabando nas pequenas 
vitellas, vendo se a junta de bois harro- 
sos aprimorados e elegantes e pou.o 
adiante a de bois cabanos feios, e mal 
tratados, em uma palavra toda «a varie¬ 
dade, sendo como sempre n’esta feira 
melhor representada e raça barrosã. 
Ainda se fizeram bastantes transacções 
mas segundo diziam os vendedores por 
preço baixo, e outros só diziam baixo em 
relação ao preço que regulavam ha dois 
ou Ires mezes. A razão d’esta baixa é a meo 
ver a falta de sustentos, o gado não ter 
tanta saida, e finalmente não ser por ora 
muito preciso para os trabalhos agrarios. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 20 de setembro de 1873 , 


Trigo do reino rijo.. 

862 

4l5 

Decalitro 

» 9 molte 

430 

507 

9 

■ das ilbas.... 

403 

463 

9 

9 estranft. molle 

434 

449 

9 

lilbo do reino. 

260 

275 

9 

• das lhas.... 


— 

9 

Cevada do reino.... 

181 

202 

9 

9 estrangeira. 

181 

195 

9 

Centeio. 

260 

275 

9 


Axeile(no caos).... ££500 — aím. ou 16,95 Ht. 

Vioho tinto. 50£000 a pipa. 

• branco. 55 £000 • 

Vinagro tinto.30£000 — » 


Aguardente de 80 graus 

(eocascada). 129£000 a 135£0G0 a pipa 

Amêndoa em miolo do Al- 

. fwve. — • 4£70U 14,688 

Amêndoa em casca conca. 1£200 » 1£300 13,80 

. • dita molar. — » — » 

Arros nacional. 1£C00 • 1 £050 4,688 


Batatas. 400 

Carne de vacca. 10£000 


Cera branca em grumo... 


Paios..*. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3£500 

Cebollas. 120 

Cortiça l.« qualidade de 1 

poli. para cima. 7£200 

Dita £.* qualidade de 1 polí. 

para cima. 3£000 

Dita delgada fina */ 4 até 

1 poli. 5£000 

Dita ordinaria para pesca. 1£600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 700 

Ditos em caixas. 1£000 

Laranjas doces. — 

Sarro de vinho tinto. 1£800 

• • branco... 1£900 

Sal. 1£200 


450 k 

10*51)0 88 • 
18£000 » 
390 459 gr. 
5*200 14,688 k 

— duzia 

4 £800 14,688k 
3£700 » 

140 molho 

9£600 58,762 k 

4£000 • 

7 £000 » 
2£200 » 
11£00u » 

850 14,688 
1£200 

— cx.* p. 
2£00014,688 k 
2£100 » 

1 £300 » 


PBEÇOS DOS SEBU1NTES OETVEBOS EM LISBOA 

Em 20 de setembro de 1873 


Cww de Tacca...kilog. 300 

* de vitella. » 860 

* de carneiro. » 160 

* de porco..... . • 280 


Pâo de trigo 1 .* qualidade. V» kilog. 45 

Dito de 2. a dita. * » 40 

Dito. » » 35 

Dito.. » • 30 


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AUCHIVO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

i. a Quinzena de setembro de 1873 




Bragança. 

Chaves. 

filia Real.. 

Amarante. 

Porto. 

filia do Conde ... 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha.. 

Ponte de Lima. 

Yianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vizeu. 

Guarda.. 


1.100 4.100 


1.300 4.050 

900 1 800 

1.500 4.600 


Medida 


A Imude de mercada 

Medida 

métrica 

MERCADOS 



métrica 

Lit. Cent. 


Vinho 

Azeite 

Lit. C«t. 

17,40 

Pinbel. 

1.500 

5.500 

19,t0 

19,54 

C&át. Branco. 

1.700 

3.400 

*6,08 

59,40 

Covilhã . 

1.950 

3.600 

54.48 

56,55 

Leiria. 

600 

5.500 

16,58 

10,00 

Abrantes. 

_ 


17,18 

56,64 

Alcácer do Sal. 

_ 

_ 

19,50 

55,70 

Lisboa... 

1.500 

5.500 

10,00 

23,85 

Setúbal. 



16,80 

19,46 

Evora. 


_ 

17,40 

58,10 

Eivas . 

_ 1 

_ 

10,00 

55,75 

Portalegre . 


_ 

» 

16,74 

Beja . 


_ 

14,80 

10.00 

Mertola. 


_ 

*1,00 

54,96 

Faro. 

550 

1.300 

*0,00 

53,04 

Lagos . 

685 

1.875 

> 

23,53 

Tavira. 

595 

1.458 

• 


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ARCHIVO RURAL 


477 


Destruição do phylloxera 

Não quizera dar aos viticultores falsas 
esperanças, mas parece-me comtudo que 
acabamos de dar um passo decisivo Da 
nossa luta contra o phylloxera. 

Ha alguns mezes que os srs. Mones- 
tier, Lantaud e d’Ortoman haviam em- 
prehendido numerosas experiencias no 
intoito de libertarem as vinhas do seu 
cruel inimigo. Ha oito dias que estes se¬ 
nhores vieram dizer-me que tinham fi¬ 
nalmente alcançado o fim a que se haviam 
proposto, e me pediram que fosse exa¬ 
minar os seus resultados a Celleneuve, 
proximo de Montpellier, n’uma .vinha do 
sr. Lautaud. 

Dirigi-me alli com a maior pressa e 
eis o que em presença de algumas pes¬ 
soas pude ver em 3 de agosto ultimo. 

A vinha do sr. Lautaud que conta cinco 
annos de existência plantada principal- 
mente em aramons e carignans, n’um 
bom solo, de consistência media, apre¬ 
senta muitos pontos atacados distincta- 
mente caracterisados; Dão obstante as 
cepas acharem-se jà um tanto debilitadas, 
o aspecto geral da vinha é comtudo ainda 
satisfactorio, è precisamente, como se 
sabe, n’este periodo da invasão que os 
phylíoxeras se acbam em maior numero 
sobre as raizes. 

Pelo rápido, mas attento exame de uma 
vintena de cepas tomadas ao acaso veri¬ 
fiquei a presença do insecto em toda a 
vinba, sem mesmo ser necessário empre¬ 
gar a lente. Estas raizes estavam todas 
amarellas, quasi inleiramenle cobertas de 
phylíoxeras unidos uns aos outros. Os 
srs. Monestier, Lautaud e d’Ortoman dis¬ 
seram-me então: «Eis entre outros um 
talhão que tratámos ba dez ou doze dias 
pelo nosso insecticida; escolhei uma ou 
mais cepas d’este talhão para as arran¬ 
carmos diante de vós e vereis que se pão 
encontra n'ellas um só insecto». 

.. .Uma cepa indicada ao acaso, oeste 
lalbão, foi com efieito arrancada com cui¬ 
dado. O solo era bastante movei para que 
a cepa podesse ser tirada com as raizes 
em todo o seu comprimento. 

Apezar do mais minucioso exame não 
encontrei nenhum parasita; por mais que 
pesquisasse com a lente desde a extremi¬ 
dade das radiculas até ao ponto em que 
as grossas raizes saem do caule, por mais 
que sondasse as pequenas fendas da epi- 

VOL. XIV 


derme, que examinasse com lodo o cui¬ 
dado as bifurcações, nada vi, pada des¬ 
cobri. No entanto bom numero de raizes 
haviam sido atacadas pelo phylloxera. O 
seu aspecto escuro, a sua epiderme gre¬ 
tada, taciada, cedendo á menor pressão 
dos dedos não deixàva duvida alguma. 

Era necessário render-me à evidencia: 
este talhão de cepas atacadas como todas 
as outras, no decurso do estio, em 3 de 
agosto já não tinha phylíoxeras, e já so¬ 
bre certos pontos da cepa que fazia parte 
do meu exame se viam desenvolver algu¬ 
mas novas radiculas, signal infatlivel de 
um breve recomeço de vegetação. 

Tinba, pois, finalmente diante dos olhos 
o que havia cinco annos eu laDto linha, 
mas inutilmente, procurado, cepas com- 
pletamente desembaraçadas do phylloxera 
pela applicação de um insecticida. Este 
primeiro resultado tinba com certeza uma 
grande importância; mas não era com¬ 
tudo decisivo, não só porque uma única 
experiencia não póde ter este caracter, 
mas também porque. Dão obstante a sin¬ 
gularidade do facto, não seria comtudo 
malhemalicamente impossível que um dos 
talhões, precisamente o que havia sido 
tratado, ficasse ao abrigo do phylloxera 
no meio de uma vinba atacada. 

Era pois necessário uma contra-prova 
sobre uma parte da vinha, onde por exa¬ 
mes repelidos eu me podesse assegurar 
da presença do phylloxera em muito 
grandes proporções; designei pois, um 
reclangulo de uma centena de cepas que 
foi completamente limitada por estacas. 

Estas cem cepas foram tratadas, em 3 
de agosto, pelo systema dos srs. Mones¬ 
tier, Lautaud e dOrtoman; bontem 10 
de agosto, depois de sete dias sómente, 
fui ver os resultados. 

Das cem mandei arrancar ao acaso doze 
cepas; tiraram-se com as raizes inteiras 
tanto quanto possível em todo o seu com¬ 
primento, ficando apenas no solo uma 
pequena parle da sua extremidade que se 
quebrou ao tirar, não obstante as pre¬ 
cauções empregadas pelos trabalhadores. 

Em onze d estas cepas não pude en¬ 
contrar nenhum phylloxera ^ivo, achando 
ao contrario sobre diversos pontos alguns 
mortos, ennegrecidos e como que carbo- 
nisados pelo efieito do insecticida. Era 
principalmenle sobre as nodoosidades es¬ 
branquiçadas dos filamentos das raizes 
que estes insectos mortos melhor se viam. 


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ARCHIVO RURAL 


,478 

O tratamento não afugenta os phylloxeras, j 
como se poderia julgar: mata-os na pró¬ 
pria planta, e antes da decomposição, na¬ 
turalmente muito rapida dos despojos 
d’esle pequeno ser quasi microscopico, 
podem-se ver mortos sobre as raizes gru¬ 
pos de phylloxeras nas mesmas posições 
em que se achavam antes da morte os 
surprebender. 

Eis o que vi, e bem, assim como as 
pessoas presentes, em onze das cepas 
arrancadas. Quanto à duodécima estava 
como no dia 3 de agosto, dia do meu 
primeiro exame, coberta de phylloxeras 
perfeitamente intactos. Seria um mellogro 
da experiencia ? Custa-me a crel-o; seria, 
coisa extraordinária, que o tratamento ef- 
ficaz em todas as cepas do rectangulo 
deixasse de o ser n’uma só? Pessoalmente 
estou convencido de que esta cepa foi es¬ 
quecida na occasião do tratamento; este 
esquecimento é com certeza para sentir, 
mas é explicável. O rectangulo que eu 
batia designado margina um caminho 
bastante frequentado, eos srs. Monestier, 
Lautaud e dürtoman que por si mesmos 
faziam o trabalho, interrompiam-se fre¬ 
quentemente à chegada de algum tran¬ 
seunte curioso ou indiscreto. Este inci¬ 
dente lastimoso, sem duvida, não inva¬ 
lida para mim o valor do systema. 

Estará agora tudo acabado, e de boje 
em diante os viticultores ficarão livres do 
flagello que os opprimia? Não inteira- 
mente. São necessárias outras experiên¬ 
cias em novas condições era solos de di¬ 
versa natureza, em cepas de differentes 
idades; é preciso adquirir a certeza de 
que o insecticida empregado não preju¬ 
dica de modo algum a vinba. Tudo isto 
exige ainda tempo; mas parece-me cora- 
tudo, quasi com certeza, que os viticul¬ 
tores teem agora á sua disposição um po¬ 
deroso meio de salvar os seus vinhedos. 

Os srs. Monestier, Lautaud e de Orto- 
man, teem uma posição a crear-se, dese¬ 
jam naturalmente tirar partido da sua 
descoberta. Não quiz coisa alguma per¬ 
guntar a estes senhores acerca da natu¬ 
reza do seu insecticida; bastantes pessoas 
os ajudaram no trabalho manual junto do 
pé das cepas; foram vistos n’esia tarefa 
o espiados talvez: pode alguém commelter 
uma indiscripção, e eu não quereria por 
preço algum que se podesse suppôr que 
ella partisse da minha parte. Não sei pois 
coisa alguma, excepto isto comtudo, que 


posso e devo dizer sem comprometter os 
interesses dos inventores. 

No systema de que trato, não é neces¬ 
sário regar as cepas com agua ou qual¬ 
quer outro liquido, o que constituiria 
muitas vezes uma impossibilidade, e em 
todo o caso uma grande despeza. Empre¬ 
gam-se apenas em cada pè de cepa algu¬ 
mas grammas do inseclecida. Um traba¬ 
lhador pode facilmente operar sobre 300 
cepas por dia e o tratameutoe mão d’obra, 
não passará de Ofr.,12 a o. fr. 15 por 
cada cepa. Pode ser applicado em todas 
as estações do anno; a secca e um calor 
tropical não o impedem de dar bons re¬ 
sultados. Eis fielmenle relatados os factos 
de que acabo de ser testemunha. 

Parece-me que bastante razão tinha eu 
em dizer no principio que a questão aca¬ 
bava de dar um passo decisivo. 

Ha cinco annos, em julbo de 1868, tres 
delegados da sociedade de agricultura de 
Herault, um sabio, o sr. Plancbon e dois 
viticultores, tiveram o feliz exito, na sua 
primeira visita aos vinhedos da proveuça, 
de descobrir em Saint-Rémy o pbylloxen 
que até então havia escapado às investi¬ 
gações. 

Hoje são ainda tres viticultores de Mont- 
pellier, os srs. Monestier, Lautaud 6 
(TOrtoman, que, após experiencias no la- 
boratorio e applicações no terreno, encon¬ 
tram um meio prompto e facil de destruir 
o nocivo parasita, e que, consequente¬ 
mente vão salvar a viticultura de uma 
espantosa ruina. 

Gaston Bazilli, 

Vice-presidente de sociedade d'agrieiMan 
de I’ Herault. 


Saindo hontem, da sessão da sociedade 
de agricultura, tive a honra de receber, 
na minha qualidade de vice-presidente da 
commissão departamental da moléstia da 
vinba, e na ausência do presidente, a vi¬ 
sita dos srs. Monestier, Lautaud e d’0r- 
loman. 

Estes senhores, guiados por um nobre 
sentimento e desejosos de o mais breve 
possivel pôr à disposição de todos os vi¬ 
ticultores, e sem retribuição alguma, o 
uso do seu processo, redigiram a deta¬ 
lhada instrucção que abaixo se segue. 
Ver se-ha que no modo de applicação oo 
insecticida consiste o principal mereci¬ 
mento do novo meio de cura, porque o 


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ARCHIVO RURAL 


479 


agente principal havia sido já empregado, 
é verdade, mas sem resultado, por um 
dos homeDS mais emiDentes da scien- 
cia. 

Não achamos louvores para tecer aos 
srs. Monestier, Laulaud e d’Ortomau pela 
sua intelligente iniciativa. O serviço que 
prestam aos viticultores é immenso; é aos 
corpos conslituidos, aos conselhos geraes, 
ao estado, que cumpre recompensal-os 
conao merecem, logo que o processo que 
tão generosamente nos offerecem boje, 
tenha completamente feito as suas pro¬ 
vas. 

Gaston Bazille, 

Yiet-prefidente da commissâo departamental 
da moléstia na vinha 


Exposição das providencias que devem adoptar 
os viticultores , para destruir o phylhxera , 
segundo o sysiema inventado pelo sr. Mones¬ 
tier e posto em pratica pelos srs. Lautaud , 
d' Ortoman e Monestier. 

Emquanto os srs. Laulaud e d’Orloman 
nio põem à disposição do publico uma 
macbina que imaginaram para abreviar 
a duração das operações, eis como o vi¬ 
ticultor deverá proceder: Praticará tres 
furos em torno de cada cepa; em geral, 
a profundidade d’estes furos deve ser de 
80 centímetros, mas poderá variar se¬ 
gundo a natureza dos terrenos. 

Até aqui em todas as nossas experiên¬ 
cias temos aberto os furos por meio de 
nm punção de ferro cravado no solo a 
pancada de martello. Quando o furo se 
acha feito, retira-se o punção, introduz-se 
nm tubo munido de um funil na sua ex¬ 
tremidade superior, e faz-se penetrar 
pelos furos nas camadas de terra abaixo 
das raizes 50 grammas de sulfureto de 
carbonio; tapando-se immediatamente o 
orifício. 

Este sulfureto de carbonio, assim mi¬ 
nistrado é o agente encarregado de rea- 
lisar a idéa concebida pelo sr. Monestier: 
a immersão de todas as partes da cepa 
debaixo até acima. Incessantes trabalhos 
se leem emprebendido para dar, dentro 
em pouco, a serie de corpos que podem 
economicamente substituir o sulfureto de 
carbonio; mas como estes trabalhos não 
se acham ainda completarneme termina¬ 
dos e julgados por pessoas competentes, 
abster-nos-bémos de, como frequente¬ 
mente se pratica, os publicar desde já. 


Recearíamos ser accusados de dar publi¬ 
cidade a experiencias ridículas e inintelli- 
giveis para conquistar um direito de prio¬ 
ridade de mau quilate sobre trabalhos 
longa, seria e conscienciosamente execu¬ 
tados. 

0 sulfureto de carbonio volatilisando-se 
na terra, forma-se immediatamente um 
vapor de sulfureto de carbonio que se 
eleva lentamente e impregna todas as mo¬ 
léculas da terra, todas as raizes da cepa. 
0 gaz que se eleva não é como o sulfu- 
reto de carbonio liquido, fatal â vinha; 
ao contrario, activa a vegetação, bem como 
o provou o bomem tão respeitável e tão 
dedicado ao seu paiz que se dignou ve¬ 
rificar e comprovar as nossas experien¬ 
cias. Os effeitos d’este gaz são terríveis 
contra o insecto devastador. Se se exa¬ 
mina uma cepa depois de oito dias de 
tratamento, vê-se o insecto morto 6 car- 
bonisado; ao cabo de quinzé dias, nio 
restam sobre as raizes mais do que 
os vestígios das devastações do pbyllo- 
xera. 

Experiencias comparativas e multipli¬ 
cadas nos provaram que 100 grammas 
de sulfureto de carbonio são suficientes 
para matar o insecto. É necessário evitar 
com cautella, Uda e qualquer irrigação, 
a qual produz desastrosos effeitos sobre 
a cepa. Pode-se fazer penetrar na terra 
150, 200, 300 e 400 grammas do sul¬ 
fureto sem que o seu vapor prejudique 
a cepa. 

Recommendamos a todos os viticulto¬ 
res de immediatamente metter mios á 
obra; que quinze dias depois de haverem 
executado a operação que lhes indicamos, 
o phylloxera terá cessado de destruir as 
suas vinhas. 

Estamos certos do resultado. 

Devemos n’este logar prestar homena¬ 
gem á actividade, á intelligencia e à dis- 
cripção dos srs. Laurent e Valentin, 
operários do sr. Lautaud, em casa de 
quem as experiencias foram feitas. 

Monestier, Lautaud, d’Ortoman. 

(Journal d 9 Âgriculture Pratique.) 

A. J. H. Gonzaga. 


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«80 


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VETERNARIA PRATICA 

ftangldt doa dentei — Calculo» cerebrae*. 
— Lngla da Joelho do boi. — HernU da 
coalroçfto. — Tracbeocele. 

Rangido dos dentes. —Nome dado ao 
roído mais ou meoos forte produzido 
pela intensa fricção dos dentes molares 
de cima nos de baixo. 

Não é orna doença, mas um symptomà 

Í ue acompanba vários morbos dos gran¬ 
es e pequenos berbivoros domésticos, taes 
como o typho contagioso do gado vaccum, 
a gastro-enlerite, as febres aphtosa e vi- 
tolar, o carbúnculo, a vertigem abdomi¬ 
nal e certos envenenamentos. Observa-se 
também o rangido dos dentes na cólica 
verminosa. 

Faz-se desapparecer esta alteração do 
movimento dos queixos, curando radical¬ 
mente, quando possivel fôr, o estado pa- 
thologico que a provoque. 

Cálculos cerebraes. — São pouco fre¬ 
quentes ; observam-se depois de certas 
moléstias da massa encephalica. Encon¬ 
tram-se de ordinário nos ventrículos do 
cerebro. 

A sua presença causa a compressão e 
a deformação da víscera cerebral, d’onde 
resulta quasi sempre o quadro symptoma- 
tico da immobilidade. 

Nenbum meio lherapeutico póde ser in¬ 
dicado para remediar os cálculos cere¬ 
braes. 

Lupia do joelho do boi. — Tumor cir- 
cumscripto, quasi sempre duro, pouco ou 
nada doloroso, que se fórma no tecido 
cellular das articulações radio-carpiana, 
carpianas e carpo-metacarpiana; é a lupia 
kystica ou bygroma do joeibó. 

Não raro adquire um volume conside¬ 
rável. 

£ ordinariamente oblongo; poucas ve¬ 
zes adbere á pelle. 

0 seu desenvolvimento é lento. Deter¬ 
mina manqueira. 

Provém de contusões ou pressões. 
Combate-se com a applicação de fuo- 
dentes ou cáusticos energicos (unguento 
de Lebas, de Girard, linimento ammonia- 
cal, massa caustica, tintura de canlliari- 
das, oleo essencial de terebintbina e alcali 
volátil, etc.) 

0 fogo lambem ha sido recommendado. 
A excisão é algumas vezes necessária. 


São empregados os cáusticos mesmo 
depois da operação. 

Hérnia da castração. — Logo depois 
ou durante a pratica da castração a testí¬ 
culo descoberto, no cavalioprincipalmeote, 
e sobretudo ao que é fogoso e mui irri¬ 
tável, acontece não raro apparecer ber- 
niada uma parte mais ou menos consi¬ 
derável do intestino. 

Este gravíssimo accidente é do numero 
d’aquelles a que os capadores de profis¬ 
são não podem dar remedio; é indispen¬ 
sável recorrer immediatamente a um ci¬ 
rurgião veterinário para proceder á redac¬ 
ção e contensão methodicas da hérnia. 

Tracheocele. —Algum tempo depois de 
feita a tracheotomia no cavallo produz-se 
uma vez ou outra dentro da trachea-arte- 
ria uma intumescência de natureza poly- 
posa, á qual Renault deu o nome de tra¬ 
cheocele. 

Nasce, ao que parece, da fricção do tubo 
na membrana mucosa da tracbea. 

Difiieulta assas a introducção do ar nos 
pulmões e faz assobiar mais ou menos 
fortemente o animal, maximè durante o 
exercício. 

Os meios de tratamento são de ordiná¬ 
rio iusufficientes; a degeneração que 
constitue o tracbeocele não póde ser eifi- 
cazmente destruída. 

J. M. Teixeira. 


Tendo saido com algumas omissões, no 
ultimo numero, novamente publicamos o 
seguinte artigo: 

Uma simples palavra icerca do diagnostico 
em medicina veterinária 

A doença, considerada de uma maneira 
geral, consiste, diz-se affirmativamente 
em nosolugia lheoretica, n’uma alteração 
funccional ou organica, ou dynamica e 
material, que é o caso mais frequente, 
seja das partes solidas ou liquidas, seja de 
todo o corpo, sobrevinda accidentalmente. 

Uma modificação de fórma ou côr, de 
densidade ou relações anatômicas, de 
composição ou actividade physiologica, de 
volume ou elasticidade, etc., dos orgãosou 
dos humores constitue pois uma doença. 

A doença quer seja de tecido, quer de 
funcção, quer de structura e vital, de- 


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ARCHIVO RURAL 4M 


pende de om numero infinito de causas 
um clima maligno ou pestilente, um regí¬ 
men defeituoso, uma alimentação insutfi- 
ciente ou insalubre, um solo muito frio e 
húmido, um trabalho violento e prolon¬ 
gado, uma insolação fortíssima, o vento 
norte e rijo, o uso de aguas podres, as 
mudanças rapidas de temperatura, a inac- 
ção, a ingestão de substancias deleterias, 
os maus tratos, a domesticidade emfim 
provocam com facilidade seu appareci- 
mento. 

Das pbases successivas da doença ema¬ 
nam, como é sabido, os symptomas, phe- 
nomenos accideniaes e irregulares obser¬ 
vados durante á vida. 

É especialmente pela minuciosa inda¬ 
gação das causas (predisponenles, occa- 
sionaes, etc.) e a detida observação dos 
symptomas iocaes ou unívocos e dos sim- 
patbicos patbognomonicos que se chega 
a fundar o diagnostico ou diagnose (no¬ 
mes synonimos) de uma maneira defini¬ 
tiva. 

A arte de descobrir as numerosíssimas 
doenças geraes e Iocaes, agudas ou chro- 
nicas, que afiligem a miúdo os animaes 
offerece frequentemente grandes e sérias 
difficuldades, mesmo ao homem instruí¬ 
do, babil e experiente; as mais das ve¬ 
zes é-se reduzido a fazer a chamada jus¬ 
tamente medicina dos symptomas. E ainda 
assim, convém saber-se, que estes dizem 
bastante, mas é raro que digam tudo. 

Entre as muitas e variadas circumstan- 
cias que tornam extremamente difDcul- 
tosa a apreciação da séde precisa e na¬ 
tureza real das doenças, objeclo princi¬ 
pal do diagnostico, importa citar a indo- 
cilidade dos animaes, que faz com que 
se não prestem facilmente ao emprego 
dos meios directos de investigação clini¬ 
ca; a carência do dom de palavra, que 
priva o pratico de obter informações dos 
proprios doentes, informações ou escla¬ 
recimentos que são sempre para o me¬ 
dico da. especie humana de grandissimo 
valor; a má fé dos tratadores ou dos do¬ 
nos, usando de fraudes mais ou menos 
grosseiras tendentes a induzir em erro o 
veterinário sobre o verdadeiro caracter 
da doença; a diversa fórma, senão o fun¬ 
do, que o mesmo estado morbido exbibe 
muitas e muitas vezes nos diOferentes qua¬ 
drúpedes domésticos; a quasi immobili- 
dade da expressão phisionomica d'estes; 
e sua natural estupidez, designadamente, 


entre outros, os ruminantes e os porcos, 
etc. 

O facultativo veterinário tein, para re¬ 
conhecer e distinguir a doença, de exa¬ 
minar com a maxima attenção todas as 
parles do corpo. E’ pela inspecção do ha¬ 
bito externo que elle começa a primeira 
visita ao animal enfermo, tendo-o antes 
afagado, apreciando depois successiva e 
detalhadamente todas as funcções da vida 
(digestão, respiração, circulação, etc.) sob 
o ponto de vista do apanhamento dos 
symptomas. Quanto aos signaes anamnes- 
ticos ou commemoralivos, que tanto es¬ 
clarecem o homem da sciencia sobre a 
origem das enfermidades, esses obtem- 
n’os elle interrogando prèviamente o in¬ 
divíduo encarregado do tratamento do 
doente. 

Os diversos modos de exame conheci¬ 
dos sob a denominação de methodos ou 
processos clínicos geraes que tem sido 
empregados para estabelecer solidamente, 
quanto possível, a existência das molés¬ 
tias ordinárias e epizooticas, são: a obser¬ 
vação directa ou applicação dos sentidos 
(armados ou desarmados), o raciocínio e 
a experimentação nos animaes vivos. 

Um diagnostico exacto é indispensável 
para a determinação de um prognostico 
certo e a escolha de uma medicação ca¬ 
paz de debellar prompla e efficazmente a 
doença, segundo as indicações derivadas 
maximé dos caracteres symptomalicos 
mais salientes ou específicos. 

Quando o animal perece, procede-se à 
autopse, operação que n’esse caso tem 
por fim especial o estudo das lesões pro¬ 
duzidas pela doença (anatomia palbolo- 
gica). 

E’ manifestamente evidente que as pes¬ 
soas estranhas á importante arte de dia¬ 
gnosticar não podem racionalmente, quer 
dizer cora segurança precisar, como é facil 
de suppor, por falta dos necessários co¬ 
nhecimentos technicos preliminares, nem 
o ponto de partida das doenças, nem as 
alterações organicas e vitaes que as for¬ 
mam. Assim é mesmo com relação ás af- 
fecções externas ou cirúrgicas. 

O diagnostico, repelimos, é uma arte 
longa, arída e difflcilima de adquirir; exige 
da parle de quem a exerce sentidos deli¬ 
cados, extrema prudência, aturado estudo 
e muito saber e proficiência sob o duplo 
ponto de vista da theoria e da pratica. 

J. M. Teixeira. 


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ARCHIVO RURAL 


Afie 

Estatutos do Olub Equestre 


O secretario geral servindo de governa¬ 
dor civil do districto de Lisboa, etc. 

Faço saber que, sendo-me presentes 
os estatutos, pelos quaes se pretende re¬ 
ger a associação fundada em Lisboa, com 
a denominação de — Club Equestre —, a 
qual tem por fim reanimar e desenvolver 
a equitação, bem como concorrer para o 
aquilalamento da producção cavallar por¬ 
tuguesa, estabelecendo para isso corridas 
de cavallos, exposições, mercados, e fun¬ 
dando uma escola especial de equitação, 
e um gabinete de leitura apropriada; e 
Dão se encontrando nas prescnpções dos 
mesmos estatutos coisa que duvida faça 
á sua approvação: pelo presente alvará, 
depois de ouvido o parecer do conselho 
de districto conforme o disposto no ar¬ 
tigo 2.° do decreto de 22 de outubro de 
1868, usando da faculdade que me con¬ 
fere o mesmo artigo, approvo a institui¬ 
ção da indicada associação ticando sujeita, 
nos termos do direito, á fiscalisação ad¬ 
ministrativa, e confirmo os sobreditos es¬ 
tatutos, que contém cinco capitulns com 
trinta e cinco artigos escriptos em quatro 
folbas, • rubricadas pelo chefe da 1.® re¬ 
partição d’este governo civil, servindo de 
secretario geral, com a expressa clausula 
de que esta minha confirmação será re¬ 
tirada, logo que a predita associação se 
afaste do fim para que foi instituída, e 
não cumpra fielmente os preceitos esta¬ 
belecidos nos ditos estatutos, e mais obri¬ 
gações legaes. E para que se cumpra, fiz 
passar este alvará, que vae por mim as- 
signado, depois de sellado com o sello 
das armas reaes, usado n’este governo 
civil. Pagou quatorze mil quinhentos qua¬ 
renta e quatro réis, sendo doze mil réis 
de direitos de mercê, e dois mil quinhen¬ 
tos quarenta e quatro réis de imposto de 
viação e sello, conforme o conhecimento 
n.° 87, passado pela recebedoria da re¬ 
ceita eventual em 8 de julho ultimo; as¬ 
sim como pagou a quantia de quinze mil 
réis de emolumentos de secretaria dis¬ 
tado, como consta da verba de pagamento 
d.° 368, lançada na respectiva guia, lam¬ 
bem em 8 de julho ultimo. 

Secretaria do governo civil do districto 
de Lisboa, 12 de agosto de 1873. 

(Logar do Sello). 


. Pagou trinta mil réis de sello. 

Lisboa, 20 de agosto de 1873. N.® 113. 
— Souto. — Rocha. 

O secretario geral 
servindo de governador civil 

Henrique da Gama Barro». 


Estatutos do Club Bfseatre 

CAPITULO I - 
DENOMINAÇÃO, sins e meios 

Artigo 1.° Estabelece-se em Lisboa uma 
associação de cavalheiros e senhoras, de¬ 
nominada — Club Equestre. 

Art. 2.° Tem por fim reanimar e des¬ 
envolver a equitação, bem como concor¬ 
rer para o aquilalamento da producção 
cavallar portugueza. 

Art. 3.° Dentre os meios que póde 
empregar, merecer-lhe-hão especial cui¬ 
dado, desde já, os seguintes: 

1. ® As corridas de cavallos. 

2. ° As exposições de poldros, egoas, 
fanlis e garanhões. 

3. ® A fundação d’uma e.scbola especial 
d’equilaçâo. 

4. ® A creação de mercados regulares, 
que assegurem quanto possivel. aos pro- 
duetos cavallares dopaiz, venda facil e lu¬ 
crativa. 

5. ® A fundação d’um gabinete de lei¬ 
tura, que facilite aos socios o conheci¬ 
mento das melhores publicações conçer- 
nentes à industria equina em geral, e 
com especialidade, á educação e aderen- 
çamenio do cavallo de sella. 

§ unico. Os detalhes relativos á execu¬ 
ção dos diversos meios já indicados, e 
de quaesquer outros, consoantes aos fios 
que se propõe o Club Equestre, farão 
objecto de regulamentos especiaes. 

CAPITULO II 

DOS SOCIOS 

Art. 4.® São considerados socios, todos 
os indivíduos que, reimindo bom compor¬ 
tamento a uma posição social decente, se 
tiverem inseri pio até á constituição defi¬ 
nitiva do Clul Equestre, e aqueiles que 
de futuro forem admiltidos na conformi¬ 
dade d estes estatutos. 

Art. 5.® Os socios são distribuídos em 


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ARCHIVO RURAL 


483 


tres classes: ordinários, extraordinários e 
boDorarios. 

§ unico. Terão denominação e honras 
de fundadores, os socios ordinários ins- 
criptos até 3 de maio ultimo. 

Art. 6.° Incumbe aos socios ordinários 

1. # Pagar 2)5250 de joia e 4*5000 reis 
de quota mensal. 

2. ° Comparecer em todas as reuniões, 
para que forem devidamente convocados. 

3. ° Servir os cargos sociaes para que 
forem eleitos, não podendo recusar-se a 
isso sem motivo justificado. 

4. ° Representar em assembléa geral os 
socios ausentes, quando por estes lhes te¬ 
nha sido dada procuração escripta para tal 
fim. 

{ unico. Os socios fundadores são dis¬ 
pensado do pagamento da joia. 

Art. 7.° Incumbe aos socios extraordi¬ 
nários pagar a quota de 1)5500 reis, nos 
mezes em que frequentarem o club. 

Art. 8.° Poderão ser admittidos socios 
extraordinários: 

1. * As senhoras que desejarem fazer 
parte do Club Equestre. 

2. ° Os cavalheiros que residirem a mais 
de dez kilometros da capital, quando não 
prefiram ser socios ordinários. 

Art. 9.° Os secios honorários são dis¬ 
pensados de todos os encargos impostos 
n’estes estatutos aos socios ordinários e 
extraordinários 

Art. 10.° A proposta de qualquer in¬ 
divíduo para socio deverá ser feita por es- 
criplo, assignada por tres socios ordiná¬ 
rios, e entregue ao presidente, devendo: 

!.• Declarar n’ella o nome, occupação 
e residência do candidato ou candidata. 

2.° Juntar autborisação escripta do pae 
ou tutor, sendo o candidato de menor 
idade, ou do marido, se a candidata fôr se¬ 
nhora casada *. 

Art. H.° 0 presidente convocará a as¬ 
sembléa geral com a necessária antecipa¬ 
ção, indicando no aviso o dia, hora, e o 
objecto da reunião. 

§ unico. Tres espheras negras dão lo- 
gar à regeição do candidato. 

Art. 13.° 0 primeiro secretario parti 
ciparà immediatamente ao candidato o re¬ 
sultado da votação, convidando-o, no caso 
de ser admiltido, a assignar os estatutos, 
e a entrar com a joia no cofre, sendo so- 
socio ordinário. 

1 Esta disposição foi adoptada por indicação 
expressa do Conselho de Districto. 


Art. 14.° Serà excluído do Club Eques¬ 
tre o socio qne recuse sem motivo justifi¬ 
cado, cumprir qualquer das disposições 
consignadas nos estatutos e regulamentos, 
ou que pelo seu procedimento seja repu¬ 
tado indigno de pertencer ao mesmo club. 

Art. 15.° Para que a exclusão d’um so¬ 
cio tenha logar, o presidente convocará’ 1 
assembléa geral, e, depois depois de lida 
ahi por um dos secretários a nota de 
accusação, e ouvida a defesa do interessa¬ 
do, caso appareça, para o que deve ter 
sido avisado previamente, proceder-se-ba 
á votação por escrutínio secreto. 

§ unico. Considera-se excluído o socio 
logo que a maioria dos votos entrados 
na urna Ibe seja desfavorável. 

CAPITULO III 

0A ASSEMBLÉA GERAL 

Art. 16.° Para que o Club Equestre 
possa constituir-se em assembléa geral, 
é necessário que estejam presentes, pelo 
menos, metade e mais um dos socios or¬ 
dinários. 

§ mico. Exceptuar-se-hão os casos em 
que, na primeira reunião convocada, não 
tenham comparecido socios em numero 
legal; podendo, na reunião immediata, 
constituir-se a assembléa geral com qual¬ 
quer numero de socios presentes. 

Art. 17.° Na primeira quinzena de De¬ 
zembro de cada anno, haverá sessão so- 
lemne, para a qual serão convidados to j 
dos os socios, afim de se proceder á lei¬ 
tura do relatorio e contas do anno findo 
bem como á eleição da mesa da assembléa 
geral e da nova direcção. 

Art. 18.° A eleição d’esta será feita pela 
forma seguinte: cada socio presente lan¬ 
çará na urna uma lista, contendo os no* 
mes de cinco socios ordinários. 

Art. 19. J Aos cinco candidatos que obtU 
verem maior numero de votos, será con¬ 
fiada a direcção do Club Equestre, compe* 
tindo-lhes eleger entre si os cargos de 
presidente — vice-presidente — thesourei- 
ro — primeiro e segundo secretários. 

Art. 20.” A mesa da assembléa geral 
compor-se-ha de presidente — vice-presi¬ 
dente— primeiro e segundo secretários, 
cuja eleição será feita pela forma indicada 
nos artigos 18.° e 19.°, para a eleição da 
direcção. 

Art. 21. 0 A eleição para os logares de 


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«84 


ARCHIVO RURAL 


membros da meza da assembléa geral e 
da direcção, bem como para quaesquer 
outros cujo exercício haja de durar mais 
de tres dias, só pode recahir em socios 
ordinários. 

Art. 22.° Compete à assembléa geral: 

1. ° Eleger a meza da direcção, bem co¬ 
mo quaesquer commissões, que julgue ne¬ 
cessário crear. 

2. ° Votar os meios que lhe forem de¬ 
vidamente sollicitados pela direcção. 

3. ° Julgar os actos d’esta, suspendel-a 
ou depol-a, quando por ventura exorbite 
ou proceda de modo contrario aos pre¬ 
sentes estatutos, e ás deliberações da as¬ 
sembléa geral. 

4. ° Resolver por deliberação própria os 
casos em que os estatutos forem omissos. 

CAPITULO IV 

DA DIRECÇÃO 

Art. 23.° A direcção compor-se-ha de 
presidente—vice-presidente—thesoureiro 
—primeiro e segundo secretarias. 

Art. 24.® Todos estes cargos serão pro¬ 
vidos annualmente, pela forma prescripta 
dos artigos 48.® e 19.® 

Art. 25.® Incumbe à direcção: 

4.® Cumprir e fazer cumprir os presen¬ 
tes estatutos, bem como quaesquer delibe¬ 
rações da assembléa geral. 

2. ® Elaborar o competente orçamento, 
apenas investida no exercício das funcções 
e submettel-o à approvação da assembléa 
geral. 

3. ® Relatar os diversos actos da sua ge¬ 
rencia, e prestar contas á mesma assem¬ 
bléa, na sessão solemne da primeira quin¬ 
zena de Dezembro. 

4. ® Administrar os fundos d’esta asso¬ 
ciação, gerir todos os seus negocios bem 
como velar pela sua conservação e pros¬ 
pero desenvolvimento. 

Art. 26.® Além dos livros e cadernos de 
contabilidade e do expediente usual, in¬ 
cumbe aos secretários escripturar: 

4.® O livro das aclasem que serão lan¬ 
çadas por extenso quaesquer deliberações 
da assembléa geral. 

2.® O registo do expediente, onde será 
registado, dia por dia, o movimento d’en- 
trada e saida de toda a correspondência. 

Art 27.® Haverá lambem um inventai io 
geral de lodos os objectos e valores per¬ 
tencentes ao Club Equestre, o qual será 


revisto por cada nova direcção do começo 
da sua gerencia, afim de fazer D’elle as 
necessárias alterações. 

Art. 28.® Ao thesoureiro imcumbe ar¬ 
recadar os fundos da sociedade. 

Art. 29.® Os fundos compor-se-bão das 
joias, quotas e rateios, de todo o material 
adquirido por compra ou doação, e bem 
assim de quaesquer subsídios postos á dis¬ 
posição do Club Equestre. 

Art.30. c As ordens de pagamento serão 
saccadas pelo primeiro secretario sobre o 
thesoureiro e rubricadas pelo presidente. 

CAPITULO V 

DISPOSIÇÕES GERAES 

Art. 34.® QuaDdo o futuro desenvolvi¬ 
mento do Club Equestre assim o exija, 
crear-se-ba um jornal, destinado a advogar 
os interesses da causa bippica e os d’esta 
associação, dando publicidade a todos os 
sens actos, divulgando entre os creado- 
res os melhores processos zootechnicos 
attinentes ao aperfeiçoamento da especie 
ca va II ar, etc. 

Art. 32.® Logo que os seus recursos per¬ 
mitiam, deverá o Club Equestre crear um 
prêmio, para ser conferido annualmente 
ao melhor e mais util escripto que lbe fòr 
apresentado, sobre qualquer ramo da in¬ 
dustria cavallar portugueza, devendo: 

4 .® Abrir concurso com a necessária an¬ 
tecedência, principalmente quando esses 
escriptos deverem occupar-se d’assumptos 
propostos pelo Club Equestre. 

2,® D’entre esses escriptos publicar a 
expensas suas, e distribuir gratuitamente 
aos criadores, aquelles que por sua incon¬ 
testável utilidade, forem julgados dignos 
d’isso. 

Art. 33.® De futuro, se achar util ao 
íim que se propõe, poderá subsidiar um 
certo numero de garanhões adequados ás 
circumstancias agrícolas e econômicas do 
paiz, estabelecendo previamenle as condi¬ 
ções que dão direito a tal subsidio. 

Art. 34.® Poderá também sollicitar dos 
poderes públicos, as medicas que julgar 
convenientes ao desenvolvimento da in¬ 
dustria cavallar portugueza. 

Art. 35.® Entender-se-ha dissolvido o 
Club Equestre, quando chegue a ter me¬ 
nos de vinte socios, sendo nesse caso ap- 
plicados iodos os effeitos que lhe perten¬ 
cerem, a beneficiar a infancia desvalida, 


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por meio de doação feita ao principal azylo 
da capital. 

Lisboa 15 de Jonho 1873. 

O Presidente 
Por/irio Gaudencio. 

O Vice-presidente 
Antonio de Figueiredo. 

O l.° Secretario 
Antonio Izvióro de Souza. 

O 2.° Secretario 
Jozé de Castro Guimarães. 


Reoenseamento geral dos gados 

(Continuado de pag. 461) 

O regímen alimentar dos cavallos e 
egaas de sella varia, segundo a qualida¬ 
de dos animaes e os meios dos possui¬ 
dores. 

Para o gado snbmettido ao mais regu¬ 
lar tratamento as palbas de cevada, trigo 
oa milho, formando a base da alimenta¬ 


ção. e a ração de grão, sendo este ordi¬ 
nariamente o milho, constituem as forra¬ 
gens penso secco; e no tempo do verde 
o uso exclusivo de ferrã, azevem, trevo, 
etc., é o regimen alimentar adoplado. 

Quando porém os recursos forragineos 
locaes não comportam a alimentação cons¬ 
tituída, como deixo dito, o que acontece 
principalmente na parte oriental do dis- 
tricto, onde a escassez e má qualidade das 
palha das colmiferas cultivadas difOcuilam 
o uso de forragens seccas no inverno, o 
verde produzido nos lameiros e a herva 
de producção espontânea associados á pa¬ 
lha, formando o que alli denominam pa¬ 
lhada, serve de principal alimento; e 
quando os lavradores dispõem de boa 
quantidade de laes verdes, em vez de ra¬ 
ção de milho, distribuem aos animaes al¬ 
gumas porções d’aquella forragem sem 
palha. 

0 numero de cabeças e os valores dos 
animaes comprehendidos no presente gru¬ 
po são os seguintes; 


Bspecies 

Numero 
de cabeças 

Valor 
medio por 
cabeça 

Valor total 

Cavallos de marea, de tres a seis annos . 

72 

51 £737 

3:725£100 

Cavallos de marca, de mais de seis annos. 

67 

36 £647 

2:455£100 

Cavallos de menos de marca, de tres a seis annos ..... 

186 

19£825 

3:687£500 

Cavallos de menos de marca, de mais de seis annos.... 

137 

18£371 

2:516£900 

Éguas de marca, de tres a seis annos. 

67 

34£910 

2:339£000 

Éguas de marca, de mais de seis annos. 

81 

32£141 

2:602£500 

Éguas de menos de marca, de tres a seis annos. 


20£095 

2:110£000 

Éguas de menos de marca, de mais de seis annos. 

211 

14£787 

3:120£100 


0 exame das cifras correspondentes 
aos valores médios dá a ver, que o ser¬ 
viço do recenseamento, com respeito ao 
gado de serviço de sella, não comém no¬ 
táveis irregularidades, pois tanto nos ca¬ 
vallos como nas éguas laes valores decres¬ 
cem quando as circumstancias de estatura 
e edade depréciam os animaes. 

Gado de diversos serviços 

N’este grupo foram incluídos os caval¬ 
los e éguas de tiro, o gado do serviço de 
carga e de lavoura, e os que indislincta- 


mente, segundo as necessidades dos do¬ 
nos, desempenham as funcções de ani¬ 
maes de carga, tiro ou sella, e se acham 
mencionados nas listas pecuarias como 
animaes de todo o serviço. 

No gado de tiro figuram diversos ani¬ 
maes de pouco valor, empregados no ser¬ 
viço das diligencias e trens de praça, e 
uma ou outra parelha particular, sendo es¬ 
tas em pequeno numero, mas de maior 
valor que as primeiras. 

Aqui, como em quasi todo o nosso 
paiz, o gado de serviço de tiro é, pela 
maior parte, de conformação pouco apro- 


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486 


AAGHIVO RURAL 


priada ao desempenho de taes foncções; 1 
comtudo forçoso é confessar, que, posto 
de pequena estatura, os cavallos produ¬ 
zidos em alguns dislrictos do reino, e no¬ 
tavelmente no de Coimbra, fazem n’este 
serviço prodígios, que com boa razão se 
julgariam incompatíveis com as forças de 
que taes animaes parecem dispôr, em 
virtude de sua conformação e estatura. 

Os cavallos de carga são, pela maior 
parte, animaes de inferior qualidade, can¬ 
sados em diversos serviços, ou que, antes 
de attingirem completo desenvolvimento, 
começaram a desempenhar esta funcção, 
causa principal de sua prematura ruina. 

O gado do serviço dos moinhos, o dos 
almocreves, e ainda c empregado por di¬ 
versos agricultores na conducção de adu¬ 
bos para as terras, como acontece no con¬ 
celho de Mira, são os animaes equinos de 
carga recenseados n’este districto. 

Emquanto aos dois primeiros nada ba 
digno de mencionar; o ultimo porém cons¬ 
tituo uma especialidade notável, que cara- 
çterisa até certo ponto a agricultura da 
gandara, e principalmenle do conselho de 
Mira, onde o lavrador, em vez de utilisar 
o serviço dos bois, para transportar ge- 
neros e utensílios diversos de que a cul¬ 
tura carece, emprega cavallos e éguas de 
pequena estatura no serviço de transporte. 

Muitas das éguas desempenham as func- 
ções de femeas de creação e trabalho, pro¬ 
duzindo no primeiro caso crias, cuja es¬ 
tatura e formas as tornam de pequeno 
valor. 

Do mesmo modo muitos dos cavallos 
de carga desempenham as funcções de re- 
productores nas localidades onde ha as 
éguas de que fallei. 

Gado cavallar de lavoura não ha n’este 
districto, por não estar aqui em uso o em¬ 
prego de animaes d’esta cspecie em tal 
serviço. 

O gado de todo o serviço comprehende 
animaes empregados nos trabalhos pró¬ 
prios de azemolas, mas que também, como 
cavalgaduras de sella, satisfazem às ne¬ 
cessidades de seus donos. 

Emquanto a regímen, o de estahutação 
é o geralmente adoptado para o gado que 
compõe este grupo, e o que dissemos a 
respeito da alimentação dos cavallos e 
éguas de serviço de sella é do mesmo 
modo aproveitável para o gado de tiro, 
carga e todo o serviço. 

Os numeros obtidos dos mappas con¬ 


cernentes a este gropo são os seguintes: 


Especies 

1 

No mero Valor me¬ 
de | dio por 
cabecas’ cabeca 

• i 

Valor total 

Cavallos de tiro.. 

87 

28£606 

2:4884800 

Cavallos de carga 
Cavallos de todo o 

189 | 

| 74228 

1:3664250 

serviço . 

249 

185100 

3:2794660 

Éguas de tiro.... 

19 

554105 

1:0474000 

Éguas de carga.. 
Éguas de todo o 

997 

74034 

7:0134400 

•erviço. 

423 

1 

1114243 

4:7554350 


O valor medio dos animaes de carga, 
apesar de baixo, todavia, attendendo 4 in¬ 
ferior qualidade d’este gado, não accosa 
irregularidades do serviço do recensea¬ 
mento. 

Éguas de oreaçfto e orlas < 

Nas listas pecuarias estabeleceram-se 
para as éguas de creação as seguintes di¬ 
visões: manadiat e não manadias, em 
relação ao regimen sob que vivem estes 
animaes; de marca e de menos de marca, 
com respeito a estatura. 

Ácerca das éguas manadias dão-se as , 
mesmas circumstancias que mencioDei, 
fallando dos bovinos de manada, emquanto 
à diminuição do numero de cabeças. Houve 
em tempos, nos campos do Mondego, mui¬ 
tas manadas de éguas vivendo sujeitas ao 
regimen exclusivo de pastagem. Hoje, po¬ 
rém, as causas que determinam a dimi¬ 
nuição progressiva de gado vaccum ma- 
nadio imperam do mesmo modo para que 
os animaes da especie equina não encon¬ 
trem, nas condições agrícolas locaes, os 
necessários recursos para se poderem 
manter unicamente do produclo espontâ¬ 
neo do solo. i 

Convem não deixar de mencionar, como \ 
obstáculo ao regimen manadio n’aquelles 
campos, o respectivo regulamento, na 
parte concernente á apascentação dos ga¬ 
dos. 

As repetidas multas, que alguns credo¬ 
res têem pago, pelo facto de transgredi¬ 
rem as disposições do regulamento do 
campo, hão motivado a venda de muitas 
éguas por preços mui inferiores ao seo 
valor, e ainda a adopção do regimen de 
estabulação permanente n’este gado. As¬ 
sim pois, sendo as éguas manadias recen- 


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ARCHIVO RURAL 487 


seadas 586, figuram tfeste nomero mui¬ 
tas sujeitas ao regímen mixto, as quaes 
só vão à pastagem de dia para, reunidas 
em manada composta de cabeças de vá¬ 
rios possuidores, serem entregues aos cui¬ 
dados de um pastor, que as apascenta no 
campo, e ao anoitecer as conduz a casa 
de seus donos. 

Manadas de um só creador poucas ba 
n’esle districto. As que, pela sua impor¬ 
tância em qualidade ou em numero de 
cabeças, merecem ser mencionadas não 
excedem a tres: a de Foja, pertencente 
ao sr. José Ferreira Pioto Bastos; a do 
moinho do Almoxarife, cujo possuidor è 
o sr. dr. Antonio de Carvalho Coulinho c 
Vasconcellos; e a do sr. Antonio Maria 
de Azambuja, nas Meâs. 

Se entre as éguas manadias comparar¬ 
mos o numero das de marca com o das 
menores de marca, acharemos ser nota¬ 
velmente inferior o das primeiras. E com- 
quanto n3o creia em que houvesse o maior 
rigor na divis3o das éguas recenseadas, 
segundo a estatura, todavia não posso 
deixar de dizer, que ainda aqui os alga¬ 
rismos n3o discordam dos factos obser¬ 
vados, pois é fóra de duvida que a altura 
media das éguas dos campos de Coimbra 
n5o mede t“,4tt. 

A parte Occidental do districto compre- 
hendida no extenso valle do Mopdego era 
em tempo, pelas suas condições culturaes 
e pascigosas, a que mais se prestava á 
apascentação de manadas de gado caval- 
lar, quando a maior parte da superfície 
do solo, n’aquella região, se achava con¬ 
vertida em almargeaes unicamente apro¬ 
veitados como pastagens, e a producção 
espontânea do solo dava de sobra para 
manter, durante todo o anno, o gado ma- 
nadio. Hoje mesmo, apesar de se achar 
aproveitado aquelle fértil e extenso valle, 
de modo que a parte inculta unicamente 
se limita a pequenas extensões de terreno 
apaulado, e a um ou outro juncai alaga¬ 
diço, ainda assim os concelhos, cuja area 
abrange porções d’aquelles campos, laes 
como os de Figueira, Monlemór, Soure e 
Coimbra, são os que figuram mais impor- 
tanlemenle no mappa do gado cavallar 
manadio d’este districto. 

As éguas de creação não manadias não 
representam no recenseamento a totalidade 
das que, estando recolhidas, desempenham 
as funcções reproductoras, devido a terem 
sido incluídas no numero de éguas de ser¬ 


viço de sella e de carga muitas das de 
creação e trabalho. 

Havendo pois em attenção esta circnms- 
tancia o numero das éguas de ventre es- 
tabuladas é sem duvida muito superior ao 
das' manadias, comquanto unicamente 
aquelle seja representado por 396 no res¬ 
pectivo mappa. 

Se tomarmos das i:884 éguas de di¬ 
versos serviços a quinta parte, pois é de 
crer que não seja inferior a porção das 
femeas de ventre incluídas indevidamente 
n’aquelle numero, a.cifra das de creação 
não manadias eleva-se a 768, isto é, mais 
i82 que as de manada. 

O regímen alimentar das éguas de crea- 
ção recolhidas é o dos animaes de serviço 
de sella e de outros serviços, não havendo 
a este respeito nada digno de mencionar-se. 

A producção de poldros ableilados de 
dez a dezoito mezes de idade é a princi¬ 
pal exploração pecuaria que tem logar 
com os animaes equinos d’esle districto, 
e quasi o unico ramo de industria bippica 
que merece aqui alguma importância, pelo 
numero de productos. 

A creação de poldros até á idade de 
tres annos não póde, n’este districto, ser 
considerada como industria digna de at¬ 
tenção, em vista do limitado numero de 
indivíduos que d’ella se occupam, e da 
falta de proporções para o seu incremento. 

Vários indivíduos de Aveiro e de ou¬ 
tros pontos do norte do reino vem aos 
campos do Mondego comprar poldros de 
um anno para os levarem ás feiras, onde 
affluem lavradores que se occupam da 
creaçã i d’este gado. Hoje, porém, vários 
creadores se queixam da menor procura 
dos poldros do campo, e do baixo preço 
que por elles olTereeem os contratadores 
beirões, por certo devido á maior abun- 
dancia e melhor qualidade da producção 
hippica dos districlos do norte, onde os 
cavallos reproductores do estado téem sido 
empregados como typos melhoradores das 
raças equinas. 

A divisão estabelecida para as crias, em 
manadias e não manadias, não corres¬ 
ponde á producção das éguas submettidas 
a cada um d’esles regimens pecuários. 

Figuram no numero das crias manadias 
diversos poldros de éguas estabuladas, 
mas que, em virtude de haverem comple¬ 
tado um anno de idade, e lerem sido des¬ 
mamadas, foram incluídas em manadas 
de éguas, para se evitar a maior despeza 


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488 


ARCHIVO RURAL 


de alimentação, fazerem exercícios mus¬ 
culares necessários ao seu regular desen¬ 
volvimento nos primeiros periodos da vida, 
e ainda para serem despoldrados, pratica 
esta altamente nociva ao desenvolvimento, 
docilidade, boa direcção e solidez dos 
membros dos poldros, e consiste em dei¬ 
xar fazer a estes animaes repelidos coitos 
prematuros, a fim d’elles mostrarem me¬ 
nos cio quando mais tarde são emprega¬ 
dos em diversos serviços. 

Nos poldros não manadios figuram os 
das éguas recolhidas, antes de ableitados, 
um ou outro que principia a fazer serviço 
e vários productos abastardados que co¬ 
meçam a ser submetlidos ao trabalho, an¬ 
tes de attingirem completo desenvolvi¬ 
mento. De todos estes, os que mais avul¬ 
tam no numero das crias estabuladas são 
os que ainda não completaram um anno, 
e por isso o seu valor é diminuto e faz 
bdear consideravelmente o valor medio 
por cabeça dos poldros recolhidos. 

No presente grupo, emquanto ao nu¬ 
mero de cabeças e a valores, o recensea¬ 
mento accusa o seguinte: 


Especies 

Numero 

de 

cabeças 

Valor me¬ 
dio por 
cabeça 

Valor total 

Éguas de creaçâo 
manadias de mar 
ca e mais de mar¬ 
ca. 

140 

200347 

2:848*660 

Éguas de creaçâo 
manadias de me 
nos de marca.. 

446 

110791 

5:2590000 

Éguas de creaçâo 
náo manadias de 
marca e mais de 
marca. 

31 

250719 

7970300 

Éguas de creaçâo 
nfto manadias de 
menos de marca. 

365 

120381 

4:5170100 

Crias manadias .. 

233 

100291 

2:3970900 

Crias nâo mana- 
dias. 

261 

80158 

2:1290500 


Como se vê, pelos valores médios, in¬ 
dicados, existe entre elles certa relação 
com as qualidades dependentes do regí¬ 
men e da estatura dos animaes, o que atè 
certo ponto accusa regularidade nos tra¬ 
balhos do recenseamento, tanto nas paro- 
chias como nos concelhos. 

A differença, entre o valor dos poldros 
manadios e o dos não manadios, é devida 
is circumstancias acima mencionadas. 


Oavallos de lançamento 

Com respeito a este grupo estabelece- 
ram-se as mesmas divisões adoptadas para 
o gado do serviço de sella, separando-se 
os cavallos de padreação, segundo as ida¬ 
des, em cavallos de tres a seis annos, e 
de mais de seis annos: e com relação i 
estatura, em cavallos de marca e menores 
de marca. 

Foram 7 os animaes recenseados como 
garanhões de cobrição, sendo 1 no con¬ 
selho de Cantanhede, 2 no de Coimbra e 
4 no da Figueira da Foz. 

Convem notar que as funcções de re- 
productores da especie equina n’esle dis- 
tricto não são unicamente exercidas por 
estes animaes e pelos garanhões dos pos¬ 
tos bippicos de cobrição servidos por ca¬ 
vallos do estado. Ha muitos outros, e 
n’este numero figuram alguns poldros de 
tres annos que andam no campo, e vários 
cavallos de serviço de selia e carga, eta- 
pregados também como animaes repro- 
duclores. 

Em qualidade não existe grande diffe¬ 
rença entre os garanhões recenseados como 
exclusivamente destinados à reproducção 
e os que desempenham outras funcções, 
sem todavia serem positivamente reserva¬ 
dos para tal fim. 

Pondo de parte os tres garanhões da 
caudelaria de Foja, nenhum dos restantes 
está nas condições de poder ser vantajo¬ 
samente empregado em tal serviço. 

Com vantagem notável para a produe- 
ção hippica do dislricto, cs terreiros par¬ 
ticulares, onde funccionavam cavallos de 
padreação, léem diminuído consideravel¬ 
mente em numero, desde que em <869 
se estabeleceram em vários pontos do dis- 
tricto postos de cobrição servidos por ga¬ 
ranhões do governo. 

O regimen da reproducção do gado ma- 1 
nadio consiste unicamente em lançar para 
o campo, onde andam cavallos inteiros de 
qualquer estatura, idade e raça, as éguas 
creadeiras, tendo-se d’esle modo em vista 
a quantidade dos productos e não a sua 
qualidade. 

As éguas não manadias são conduzidas 
aos terreiros particulares ou aos postos 
de cobrição públicos para serem benefi¬ 
ciadas, acontecendo repetidas vezes no 
primeiro caso ficarem vasias, em virtude 
de excitação e orgasmo produzido pelo* 
repetidos saltos, que as éguas levam, sem 


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ARCHIVO RURAL 


489 


estarem dispostas convenientemente para 
serem acavalladas. 

Aqui, como em outros pontos do reino, 
os garanhões dos terreiros particulares 
sio pela maior parte cavallos velhos, ei¬ 
vados de defeitos, e que em virtude da 
soa elevada estatura, ou por serem pro¬ 
venientes de raças conhecidas, foram es¬ 
colhidos para aquelle serviço. 

No concelho de Mira. onde as éguas 
de carga são também femeas de creação, 
os garanhões alli empregados desempe¬ 
nham as funcções de cavallos de carga do 
serviço dos moleiros e de animaes repro- 
ductores. 

O pequeno numero de garanhões re- 
eenseados n’este districto accusa uma falta, 
que, em parte, jà está sendo considera¬ 
velmente remediada pelo estabelecimento 
de postos de cobrição nas localidades, 
onde ba mais e melhores éguas de ventre 
da pequena industria productora de gado 
eavallar. 

Os animaes comprehendidos n’este gru¬ 
po acham-se representados no respectivo 
mappa pelos seguintes numeros: 


Especies 

Numero 

de 

cabeça* 

Valor me¬ 
dio por 
cabeça 

Valor total 

Cavallos de tres a 
seis ânuos de mar¬ 
ca. 

3 

460333 

1390000 

Cavallos de tres a 
seis annos de me¬ 
nos de marca... 

1 

14$000 

140000 

Cavallos de maie 
de seis annos de 
marca. 

1 

720000 

720000 

Cavallos de mais 
de seis annos de 
menos de marca. 

2 

180750 

370500 


Pelos valores se pode ajuizar da qua¬ 
lidade dos garanhões da especie equina, 
embora a avaliação se resinta das causas 
que geralmente motivaram o menos exacto 
valor dado a todos os gados pelas com- 
missões parocbiaes. 

(Continua) 


Programma das disciplinas que se lêcm nas 

cadeiras do instituto geral de agricultura 

no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado 

pelo conselho escolar do mesmo instituto. 

(Continuado de pag. 439) 

I 

Trabalhos de modificação 
do solo 

I. Correctivos — Seus fins: modos de 
corregir os solos. 

A. Substancias empregadas. — Corre- 
cti vos arenosos, argilosos a calcareos. Modo 
de applicação. 

B. Borralheiras, moréas, queimadas, etc 

II. Lavores — Effeitos geraes. 

A. Lavores com instrumentos manuaes 
— Pà de cavar, enxada, alferce, alvião, etc. 
Cava, aplanca, surriba, etc. 

B. Lavores com instrumentos puxa¬ 
dos por animaes—Considerações geraes. 
Arado e charruas. 

1. Órgãos aclivos ou operadores. —Se¬ 
ga, relha e aiveca— corpo anterior sega ras¬ 
padeira de algumas charruas. 

2. Peças de ligação, de direcção e de 
regularisação— Dente, teiròs, rabiças, 
apo e temâo, regulador, apoio anterior 
(sapata e roda), jogo dianteiro. 

3. Classificação das charruas — Char¬ 
ruas simples ou arados. Charruas com 
apoio anterior. Charruas de jogo dian¬ 
teiro ou compostas. Charruas múltiplas 
(bifolias, Irifolias e polyfolias). Charruas 
especiaes para lavrar á rasa e em terrenos 
inclinados (charruas de aiveca e relha, de 
dois corpos conjunctos, de dois corpos 
sobre postos, etc.) Charruas de subsolo e 
escavadores. 

4. Considerações dcerca do trabalho 
da charrua — Fórma da leiva. Relação 
entre a profundidade e a largura do sulco. 
Direcção das lavras. 

5. Arado, araveça, labrego e charrua 
do Ribatejo —Trabalho d’estes instru¬ 
mentos, sua apreciação e modo de em¬ 
prego no paiz. Comparação com as char¬ 
ruas aperfeiçoadas mais notáveis. 

6. Extirpadores, escarificadores e cul¬ 
tivadores — Fórma e disposição dos or- 
gãos essenciaes. Descripçâo dos principaes 
instrumentos dVstegi upo. Circumstancias 
em que são empregados, e qualidade do 
trabalho que executam. Considerações ge¬ 
raes ácerca do seu uso em Portugal. 


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«90 


ARGHIYO RURAL 


C. Das lavouras consideradas em re¬ 
lação á profundidade. Lavras superficiaes, 
lavras ordinárias e lavras profundas. 

1. Lavras superficiaes — Seus fins. 

Circunstancias que as recommendam, 

epncbas e modo de execução. Instrumen¬ 
tos mais empregados. 

2. Lavouras ordinárias —Finseepo- 
cbas dos alqueives. Alqueives de verão 
pelo syslema empregado no quinta re¬ 
gional de Cintra. 

3. Lavouras profundas ousurribas — 
Sua utilidade. Com instrumentos ma- 
nuaes e charrua. Com charruas espe- 
ciaes. Com charruas ordinárias e char¬ 
ruas de subsolo. 

D. Fôrmas de lavoura. 

1. Lavoura á rasa — Com charruas 
de aiveca movei ou volta aiveca, etc. Com 
charruas de aiveca fixa: methodo ordi¬ 
nário ; methodo de Fellemberg. 

2. Lavouras em leiras ou margens. 

3. Lavoura em camalhâo. 

4. Comparação e apreciação (Testas 
tres fôrmas de lavoura. 

III Trabalhos complementares e de 
aperfeiçoamento das lavouras. 

A. Gradagem — Utilidade d’esles tra¬ 
balhos. Fôrma das grades. Grades planas 
6 convexas. Grades triangulares, trape- 
zoidaes, parallelogrammicase emzig-zag. 
Fôrma e disposição dos dentes. Grades 
simples e articuladas. Emprege das gra¬ 
des e trabalhos da gradagem. 

B. Rolagem — Effeitos geraes. Rolos 
compressores e rolos esterroadores. 

1. Rolos compressores —Cylindrosde 
madeira, de pedra e de ferro, simples ou 
articulados. Rolos conicos. 

2. Rolos esterroadores —Forma edis- 
posição variavel dos discos. 

3. Trabalho e effeitos dos differentes 
rolos — Modo de emprego. Escolha do 
instrumento segundo o estado e natureza 
do solo e effeitos que se pretendem. 

II 

Terrenos inoultos 

A. Generalidades acerca dasarrolêas — 
Natureza geologica do solo. Estado e qua¬ 
lidade da vegetação espontânea. Terrenos 
seccos, húmidos e pantanosos. 

B. Trabalhos de arrolêa — Roças. Quei¬ 
madas. Lavras; instrumentos emprega¬ 
dos. Primeiras culturas. Transformação 


do solo arroteado em terras de cultora 
regular. 

III 

Terrenos em oultnra 

TRABALHOS ANNUAES 

A. Amanhos de divisão e preparação. 

1. Lavras — Epochas e numero dosai- 
quives nas terras para semeadura e dos 
pousios. 

2. Estrumadas — Estrumes de está¬ 
bulo. Montureira. Tratamento do estrume 
e epochas de emprego. Conducção e dis¬ 
tribuição do estrume nas terras: modo 
de enterral-o. Estrumes líquidos e soa 
applicação. Estrumação em cobertura. 
Estrumes verdes. 

3. Amanhos complementares — Gra- 
dagens e rolagens. 

B. Sementeira — Considerações geraes 

{.Escolha da semente —Volume, edade * 

conservação e preparação das sementes. j 

Renovação das sementes. Formação de 
novas variedades. 

2. Epochas de sementeira na grande 

cultura — Para cultura ordinaria. Para 
cultura intercallar: condições climatéri¬ 
cas e agrologicas que permmitlem as cul¬ 
turas inlercallares. * 

3. Processos de semear —A lanço, em i 

régo ou em linhas, em grupos. Aprecia- ' 
ção dos diversos systemas de sementeira. i 

4. Semeadores mechanicos — Semea¬ 
dores mechanicos para semear a lanço. 
Semeadores para cultura em linhas. Se¬ 
meadores movido a braço. Semeadorei 
(simples e multiplos)puxados poranimaes. 

5. Profundidade da sementeira —Modo 
de enterrar e cobrir a semente. 

C. Amanhos secundários. 

1. Mondas —Epochas das mondas. 
Modo de executal-as. 

2. Sachas — Effeitos das sachas. Com 
instrumentos de mão. Com enxada de 
cavallo e sachadores mechanicos. Dispo¬ 
sição geral d’estes instrumentos. Traba¬ 
lho dos sachadores. 

3. Arrenda, amota ou amontâa —Con- 
sirerações geraes. Amola a braço. Amo- 
tadores puxados por animaes, disposição ; 
das peças do instrumento. Modo de em¬ 
prego e utilidade dos amotadores. 


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ABCHIVO RURAL 


401 


PARTE D 

Ooltaras arvenses 

GENERALIDADES 

Plano e divisão do curso— Plantas ali¬ 
mentares do homem e dos animaes do¬ 
mésticos. Plantas industriaes.' 

. I 

Plantas alimentares 

Divisão em classes : 

4.* Plantas cultivadas pelas sementes 
(arinaceas. 

2. * Plantas cultivadas pelos tubérculos 
e raizes carnosas. 

3. * Plantas cultivadas pelos caules e 
folhas ou pratenses forraginosas. 

CLASSE I 

PLANTAS DE SEU ENTES FARINACEAS 

4. * Cereaes (gramineas e polygoneas). 

2.° Leguminosas. 

I. Cereaes — Generalidades. Producção 
do paiz. Destribuição das dilTerentes es- 
pecies pelas regiões -de Portugal. Acci- 
denles : acaroação, arejo, inviciação. Mo¬ 
léstias ; ferrugem, alforra, murrão, caria, 
esporão ou cravagem, etc. 

A. Cereaes praganosos de sequeiro. 
Generos cultivados (Triticum, Hordeum, 
Secale, Avena, Polygonum.) 

1. Trigo —Especies e variedades cul¬ 
tivadas. Modo de vegetar. Clima e solo. 

Cultura — Amanhos de preparação. Se¬ 
menteira. Amanhos secundários. Ceifa: 
fouce, gadanha, macbinade ceifar. Debu¬ 
lha: construcção da eira e calcadouro; 
cordões de animaes, trilho, machina de 
debulha. Alimpa : celleiros e palheiros; 
serras de palha. 

2. Centeio e suas variedades — Ge¬ 
neralidades. Cultura. 

3. Cevada —Especies e variedades cul¬ 
tivadas. Generalidade. Cultura. 

4. Aveia— Especies e variedades cul¬ 
tivadas. Generalidades. Cultura. 

5. Trigo sarraceno — Especies culti¬ 
vadas. Cultura. 

B. Cereaes cultivados com inundação 
perenne ou periódica. Generalidades. Ge- 
rero cultivado (Oryia). 

Arroz— Variedades cultivadas. Modo 
de vegetar. Exigências climatéricas eagro- 
fogicas. 


Cultura—Disposição e preparação do 
terreno para arrozal. Agua, suas quali¬ 
dades e influencia na producção. Semen¬ 
teira. Amanhos secundários. Ceifa. De¬ 
bulha. Conservação do arroz. 

C. Cereaes de cultura sachada, de se¬ 
queiro e de regadio. Milhos. Generos e 
especies cultivadas sob este nome (Zea, 
Panicum, Holcus). 

4. Milho Grosso — Variedades. Modo 
de vegetar. Clima e solo. 

Cultura — Amanhos de preparação. Se¬ 
menteira. Amanhos secundários. Plantas 
que se podem cultivar simultaneamente 
com o milho. Colheita. Debulha. Alimpa. 
Conservação. 

2. Milho miudo — Cultura. 

3. Milho painço —Cultura. 

4. Milho zaburro ou milho sorgho — 
Cultura. 

II. Leguminosas de sementes faricir 
neas — Considerações preleminares. Ge¬ 
neros cultivados (Vicia, Pisum, Cicer, 
Phaseolus, Dolichos. Ervum, Lathyrus, 
Lvpinus). Sua importância relativa. Pro¬ 
ducção. Caracter generico de sua cultura. 

4. Fava — Especies e variedades cul¬ 
tivadas. Modo de vegetar. Clima e solos 
mais convenientes. 

Cultura -— Amanhos de preparação. Se¬ 
menteira. Sachas e outros amanhos se¬ 
cundários. Ceifa e debulha. Conserva¬ 
ção da Fava. 

2. Ervilhas — Especies e variedades 
cultivadas esua importância relativa. Cul¬ 
tura de cada especie. 

3. Feijões — Generos, especies e va¬ 
riedades cultivadas. Cultura de cada es¬ 
pecie. 

4. Lentilhas —Especie cultivadas, e 
sua cultura. 

5. Grão de bico —Cultura de suas d iffe- 
rentes variedades. 

6. Chicharos — Especies cultivadascom 
este nome. Sua cultura. 

7. Ervilhaca —Sua cultura. 

8. Tremoços —Sua cultura. 

CLASSE II 

PLANTAS CULTIVADAS PELOS TUBÉRCULOS 
OU PELAS RAIZES CARNOSAS 

I. Tubérculos — Generalidades. Gene¬ 
ros cultivados (Solanutn, Convolvulus, 
Helianthus). 

I. Batata da índia —Variedades cul- 


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ARCHIVO RURAL 


492 

tivadas e soa classificação. Modo de ve¬ 
getar da batateira. Clima e solo. Molés¬ 
tias da batata. 

Cultora — Amanbos de preparação. Mo¬ 
dos de reproducção: sementeira e plan¬ 
tação. Sacbas. Amonlôas. Colheita. Char¬ 
ruas especiaes para arrancar a batata. 
Conservação dos tubérculos. 

2. Balata da ilha ou batata doce — 
Variedades. Vegetação. Clima e solo. 
Cultura. 

3. Batata do Brazil ou batata tupi- 
namba — Cultura. 

II. Raizes carnosas— Generalidades. 
•Generos - cultivados. ( Beta, Brassica, 
Daucus). 

1. Beterraba — Variedades. Modo de 
vegetar. Clima e solo. Moléstias e acci- 
dentes. Cultura. 

2. Nabos— Especies e variedades ge¬ 
ralmente cultivadas com este nome. 

a) Nabos ordinários. 

b) Tnrnepos. 

c) Nabos da Soecia ou rutabagas. 
Cultura das differenles especies de 

nabos. 

3. Cenoura. — Variedades. Cultura. 


CLASSE III 


PRATENSES FORRAGINOSAS 


Considerações geraes. Prados naturaes 
e artificiaes. 

I. Prados naturaes —Climas e solos 
proprios dos prados naturaes. Flora dos 
prados naturaes. Classificação. 

1. Creação de um prado natural. Es¬ 
colha das sementes, epocbas e formas da 
sementeira. 

2. Melhoramento dos prados perma¬ 
nentes. 

3. Amanhos de conservação. 

4. Aproveitamento dos prados para 
pastagem ou para feno. Fenação. 

5 . Conservação dos fenos. 

II. Prados arttficiaes — Generalidades. 
Plantas próprias dos prados artificiaes. 

A. Leguminosas. 

i. Luzerna ou melga dos prados — 
Clima e solo Modo de vegetar. Insectos 
e plantas nocivas. 

Cultura — Preparação do solo. Semen¬ 
teira. Amanbos secundários ou de con¬ 


servação. Colheita a dente, pela fouce, 
gadanba ou machina de segar. Conser¬ 
vação da forragem secca. Outras especies 
cultivadas: 

a) Luzerna de sequeiro— Cultura. 

b) Luzerna lupulina ou trevo ama- 
rello —Cultura 

2. Trevo dos prados ou ordinário — 
Variedades. Modo de vegetar. Clima e 
solo. Cultora e conservação da forragem. 
Outras especies cultivadas: 

a) Trevo encarnado. 

b) Trevo branco. 

3. San fenos — Sua cultura. 

4. Serandella — Sua coltura. 

5. Ervilhaca, meliloto, tojo, tremoços, 
etc. — Cultura d’eslas plantas. 

B. Gramineas. 

1. Cultura dos ferrejaes. 

2. Cultura dos milhos. 

3. Azevens, herva de Guiné fromental, 
festucas, etc. —Cultura. 

C. Famillias diversas. 

Espargula, pimpinella, couve, cavai- 
leiro, chichorea, etc. 

D. Cultura simultânea de differentes 
especies de plantas pratenses. 


II 


Plantas industriaes 


Generalidades — Divisão emclases: I.* 
Plantas textis. 2.* Plantas tintureiras. 3.* 
Plantas econômicas. 

1. Plantas textis — Considerações ge¬ 
raes. Generos cultivados (Linum, Canna- 
bis). 

1. Linho —Variedades cultivadas. Modo 
de vegetar. Clima e solo. 

Cultura — Preparação do terreno. Se¬ 
menteira. Amaohos secundários. Colheita. 

2. Canhamo — Sua cultura. 

II. Plantas tintureiras. Generos cul¬ 
tivados (Rubia, lsatis, Reseda). 

1. Ruiva ou granza — Modo de vege¬ 
tar. Clima e solo. Cultura. 

2. Pastel dos tintureiros —Cultura. 

3. Lyrio dos tintureiros — Cultura. 

III. Plantas econômicas. Generos cul¬ 
tivados (Nicotiana, Hamulus, Dipsacus). 

I. Tabaco — Cultura. 

•2. Lupulo — Cultura. 

3. Cardo penteador — Cultura. 


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ARCH1V0 RURAL 493 


PROGRAMMA DA SEGUNDA CADEIRA —TOPOGRAPIIIA 
ARBORICULTURA E SILVICULTURA—LENTE FRAN¬ 
CISCO ANTOMO ALVARES PEREIRA 


PARTE I 

Corso de topographia 

Noções essenciaes. — Vertical e suas 
propriedades; zenith e nadir; horison- 
tal; píaoos verticaes e horisoniaes; me¬ 
ridiano e meridiana ; pontos cardeaes; 
azimuth; distancia zenitlial. 

Methodos descriptivos e graphicos .— 
Definições; limite da topograpíiia; esca¬ 
las ; curvas de nivel e normaes, theoria 
e propriedades; signaes convencionaes e 
tintas. 

Planimetria 

1. ® Alinhamentos. —Maneira de os 
fazer e medir; discripçãodos instrumen¬ 
tos empregados; cadeias, filas, réguas de 
Clercli; nivel de perpendiculo; nivel de bo¬ 
lha de ar; meiosdeosverefic.recorregir; 
estadia, descripção, theoria e uso. 

2. ® Triangulação .—Theoria e reco¬ 
nhecimento do terreno; base, escolha e 
condições a que deve satisfazer, medi¬ 
ção com a cadeia ou fita, e reducção ao 
borisonle; medição com as réguas de 
Clercb; rede de triângulos e quaes os 
mais conveniente; limites dos erros. 

3. ° Partes componentes dos instrumen¬ 
tos para determinar ângulos. — Tripés; 
joelhos de esphera e de noz; limbos, 
graduação, nonio, theoria, nonio duplo, 
vantagem; alidade de pinnulas simples 
e duplas; luneta de doisequatro vidros, 
alidade de luneta ; vantagens, inconve¬ 
nientes, verificações e correcções. 

4 . ° Goniometros e Goniographos. —De¬ 
finições; esquadro ordinário; pantome- 
tra; grapbomelro; teodolito; bússola; 
pranchetas; descripção, uso, verificações, 
correcções, vantagens e inconvenientes. 

5. ° Medição dos ângulos. — Principio 
da repetição e dilTerenles methodos de 
os medir. — Correcções da reducção ao 
centro de estação e de pbase do signal. — 
Centros inacessíveis. — Calculo proviso- 
rio e definitivo de uma triangulação.— 
Processos para determinar a meridiana 
(alturas correspondentes, levante e oc- 
caso do sol, passagem das estreitas pelo 
mesmo merediano). — Distancias á me- 

VOI~ XIV 


rediana e á perpendicular e collocação 
dos signaes no desenho. 

6. ° Methodos de levantamento. — Diffe- 
rentes maneiras de determinar a posi¬ 
ção de um ponto em relação a uma re¬ 
cta dada.— Melhodo das intercessões; 
caminhando e medindo; e dos recortes.— 
Execução dos tres methodos usando da 
prancheta, ou de um goniometro qual¬ 
quer, ou da bussula, ou simplesmente 
de um instrumento de medir distancias: 
registos respectivos; levantamentos abre¬ 
viados ; levantamento dos detalhes. 

7. ® Agrimensura. —Transformação dos 
polygonos; calculo das superficies agra¬ 
rias; divisão dos terrenos; resolução de 
alguns problemas práticos. 

Nivelamento 

1. ® Princípios geraes. —Theoria; de¬ 
terminação da difiérença de nivel a ecli- 
metro, e a nivel; correções de espbe- 
ricidade, e de refração. — Dedução das 
formulas. 

2. ® Miras. — Miras de alvo (de Metz 
e ordinaria); modo de usar da mira di¬ 
recta e reversa; miras fallantes; miras 
de Brito Limpo, e modificação do Cam¬ 
pos Rodrigues. 

3. ° Niveis sem luneta. —Nivel de per¬ 
pendiculo ; nivel de agua; nivel de pinu- 
las e de bolha de ar; theoria, verifica¬ 
ções preceitos e uso. 

4. ® Ntveis com luneta. 

a) Luneta e nivel de ar fixos entre si, 
e ao resto do instrumento; exemplo o ní¬ 
vel de Tranghon. 

b ) Luneta e nivel de bolba de ar for¬ 
mando systema ligado entre si e solto em 
relação ao resto do instrumento. 

c) Luneta livre e o nivel de bolba de ar 
fixo ao instrumento; exemplo o nivel de 
Egoult; melhodo particular de observação. 

d ) Luneta e nivel de ar, solto entre si, 
e do resto do instrumento; exemplo o ni¬ 
vel de Salleron. 

e) Nivel de precisão de Brito Limpo; 
theoria, verificações e vantagens, metbodo 
de observação e simplificação. 

5. ® Etlimetros. 

a) De perpendiculo. 

b) De oculo; theoria, verificações, e me- - 
lhodo de observar.—Eclisimetro deCbesi 
theoria, verificações, correcções, vantagens 

e uso. 

6. ® Applicações .—Nivelamento: trigo* 


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494 


ARCHIVO IUIRAL 


nometrico; geométrico simples e composto; 
methodos de registar.—Nivelamento ra¬ 
diante, lheoria, execução e registro.— 
Perfis longiludinaes, transversaes, e cur¬ 
vas de junção, methodos de nivelar, regis¬ 
tar e construir.—Configuração do terreno, 
curvas de nivel, e processos para as de¬ 
terminar. — Sondagens, sondas e metho¬ 
dos a seguir. — Nivelamento barométrico, 
explicação e uso das tábuas de M. Oltmanns. 
— Levantamento e nivelamento simultâ¬ 
neos com a bússola, methodos, verifica¬ 
ções e registos. 

PARTE II 

Oarso de arborioultara 

GENERALIDADES 

I. Noções especiaes da vegetação le¬ 
nhosa. 

1. ° Particularidades anatômicas—Estru- 
ctura ou orgãos internos; partes ou orglos 
externos. 

2. ° Particularidades physiologicas. — 
Multiplicação; curso da seiva; phases da 
vegetação arbórea; edades, duração e 
morte; alternação. 

3. * Particularidades climaiologicas e 
agrologicas. — Relações com o ambiente; 
latitude; altitude; exposição; regiões bo¬ 
tânicas, agrícolas e arbóreas; natureza do 
solo e subsolo. 

II. Accidentes a que as arvores estão 
sujeitas. 

1. ® Accidentes meteóricos. — Congela¬ 
ção e descongelação; ventos e tempesta¬ 
des; trovoada e pedra. 

2. ® Plantas parasitas. — Lichens e mus¬ 
gos; cogumellos; visco. 

3. ® Animaes nocivos. — Insectos; mol- 
luscos; aves; mammiferos; animaes do¬ 
mésticos. 

4. ® Lesões pathologicas. — Feridas : 
gomma; debilidade; plethora; lepra; ar¬ 
roxeado; ferrugem; morilbão; caria, can¬ 
cro. 

III. Noções geraes sobre a creação das 
plantas lenhosas. 

1. ® Reproducção natural.—Sementes; 
apanha;escolha; conservação; sementeira; 
methodos e epochas; alfobre e viveiros. 

2. ® Reproducção artificial. 

«) Mergulhias. — Altas; baixas; subter¬ 
râneas e de raiz; epochas; methodos; 
preceitos e vantagens. 


b) Estacas.- Simplices;. complexas (ta¬ 
lão e cruzeta); forçadas; (estrangulação, 
lorsão, circumcisão e amputação); épocas, 
methodos; preceitos e vantagens. 

c) Enxertias —Encosto; garfo: escudo; 
canudo; variedades; epochas; methodos; 
preceitos e vantagens. 

3.® Viveiros para plantas arbóreas.—De¬ 
finição; utilidade; situação e condições pró¬ 
prias ; distribuição e preparação; semen¬ 
teira; transplantação; governo e cultura; 
catálogos e rotulos. 

III. Noções geraes sobre a formação dos 
pomares e vergeis. 

1. ® Escolha e preparo do terreno. — 
Exposição; natureza do terreno; arrotea¬ 
mento; surriba; esgoto. 

2. ® Transplantação. — Utilidade; arranco 
de plantas; preparo; transporte. 

3. ® Plantação.—Methodos; epochas; 
preceitos; alinhamentos; tutorias ou meios 
de fixar e proteger as arvores. 

V. Noções geraes sobre o governo e 
cultura dos pomares e vergeis; respectivos: 

1. ® Á terra. — Cavas; arrendas; estru¬ 
madas ; regas. 

2. ® Á arvore. 

a) Podas; epochas; especies: metho¬ 
dos; vantagens. 

- b) Empas; epochas; especies; metho¬ 
dos ; vantagens. 

c) Espaldeiras; (palmetas; leques; can¬ 
delabros ; cordões). 

VI Noções sobre a colheita e conserva¬ 
ção dos fructos. 

1. ® Colheita. — Natureza e uso dos fru¬ 
ctos ; maturação; apanha. 

2. ® Conservação — Casas de guardar 

fructa ; preceitos especiaes de constru¬ 
ção ; processos para demorar a maturação 
e evitar o apodrecimento. ( Continua. .) 


A bolota, a lande e o porco oevâo 1 

Por informações de alguns criadores 
do Alemtejo, sei que se regula para o en¬ 
gordo de cada cabeça suina 40 alqueires 
de bolota de asinho, ou 60 alqueires de 
lande de sobreiro ou de carvalho. Cha¬ 
mam-se n’aquella província « arvores de 
cabeça > as asinheiras e sobreiros que res¬ 
pectivamente produzem aquellas quanti¬ 
dades de fructo. 

1 Com vénia extrahimos este artigo da Ee- 
vista Agrícola publicada no n.° 245 do Com - 
mercio do Porto . 


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Querendo saber em que relação se acham 
os princípios orgânicos d’esles fructos com 
as quantidades que d’elles reclama a ceva 
de uma cabeça suina de 125 kil. de pezo, 
que é a media do porco gordo alemtejano, 
procedi u’estas férias grandes à analyse 
da bolota da asinbeira, para a comparar 
com a analyse da lande do carvalho que 
se acha no 2.° volume da «Economia Ru* 
ral de Boussingault» paginas 624: 


Agua. 

Oleo gordo fixo ... 

Assucar. 

Tanino. 

Amido. 

Lacto-proteina .... 

Albumina . 

Fibrina. 

Cellulose. 

Cinzas. 


Bolota 

Lande 

de asinho de carvalho 

30,00 

.... 20,00 

9,82 

.... 4,30 

7,721 

1 

2,20 

... 64,50 

39,63' 


5,12 

.... 5,00 

2,55, 

.... 4,60 

2,96, 

... 1,60 

00,00 

100,00 


O que fere logo n’este confronto a alten- 
ção é a relação do oleo, nos dous fructos, 
que è muito próxima da relação inversa 
entre as quantidades empregadas na ceva. 

A bolota doce e mais oleosa da azinheira 
e a bolota amarga do sobreiro ou do car¬ 
valho são utilisadas em quantidade inversa, 
mas quasi proporcional ao oleo e ao as¬ 
sucar que contém. 

Esta relação comprehende-se bem, sa¬ 
bendo-se que a gordura deposta pelo ani¬ 
mal provém principalmente da gordura já 
formada nas comidas. 

Não encontrei a legumina que Bracon- 
not assevera ter encontrado na lande do 
carvalho. Mas em troca existe a fibrina em 
notável quantidade e boa dóse da laclo- 
proteima, albuminoide este isomero da glo- 
bulina do sangue, que eu tenho encontrado 
no trigo e no milho, assim como existe 
no leite. 

O oleo gordo è dourado e fluido, mas dei¬ 
xa depor um corpo gordo graxoso, que me 
parece ser analogo à cerina. Este corpo 
gordo fôrma */4 do pezo da matéria gorda 
deslocada pelo ether. Talvez a este corpo 
seja devida em grande parte a firmeza do 
toucinho do suino alemtejano. 

O hectolitro de bolota fresca pezando 
64 kil., segue-se que os 40 alqueires de 
bolota de azinho ou 5,5 hectolitros fazem 
528 kil. 


N’estes 528 kil. ha de princípios orgâ¬ 
nicos uleis: 

Matérias azotadas . 27,33 kil. 

Gordura. 51,74 » 

Assucar. 40,76 » 

Amido. 209,24 » 

Vejamos se as quotas d’estes princípios 
estão em concordância com as necessida¬ 
des physiologicas do animal, e com o pezo 
vivo que adquire. 

Segundo as experienciasdo sr. Boussin¬ 
gault um porco de 60kil. de peso, peso que 
geralmente tem ao começara ceva, consome 
em cada dia no acto da respiração 661,3 
grammas de carbone, e emitle nos escre- 
mentos e ourinas 52,8 grammas de car- 
boneo e 20,5 grammas de azote. O regí¬ 
men alimentar do suino de pura conser¬ 
vação deve comprehender portanto: 

Carboneo. 713,8 grammas 

Azote. 20,5 * 

Applicando estes dados ao suino alem¬ 
tejano, acha-se que nos 120 dias da en¬ 
gorda, o dispêndio d’aquelles elementos 
para a conservação da vida è de: 

Carboneo.85 k ,656 

Azote. 2 k ,460 

Ora nos 528 k. de bolota ba, reduzindo 
todas as matérias carbonadas assimiláveis 
a amido: 

Carboneo. 134 k ,00 

Azote. 4 k ,32 

Deduzindoasquotasde conservação das¬ 
tes dois elementos, das quotas que se acham 
na totalidade do regímen, acham-se as se¬ 
guintes para a formação da carne e da gor¬ 
dura durante a ceva: 

Carboneo. 48 k ,344 

Azote. l k ,860 

Estas quotas disponíveis para a ceva re¬ 
presentam : 

Gordura com 79 /oo de C. 61 k ,2 
Carne limpa com 3, 5 /oo de Az. 54 k 

cuja somma prefaz 114 k. Na bypolhese 
que o suino alemtejano entra em ceva com 
o pezo de 60 k. acha-se que as quantida¬ 
des dos princípios alimenlares da bolota 
sobejam notavelmente, tanto ás necessida¬ 
des da vida, como ás necessidades do ce¬ 
vado alemtejano. 

A bolota pois, é um alimento de ceva 

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completo, apezar da relação entre as ma¬ 
térias azotadas e as carbonadas n’esle ali¬ 
mento ser de 1:8,5, quando a que está 
estabelecida para o gado bovino é de 1:3 
até 1:5. 

Este desvio longe de ser inconveniente 
parece-me ser de toda a necessidade; por¬ 
que proporcionalmente o suino depõe du¬ 
rante a ceva mais gordura que o boi; e 
este excesso de gordura ha de forçosamente 
requerel-a a um excesso proporcional nos 
hydratos de carboneo do alimento. 

Dividindo os 528 k. de bolota pelo nu¬ 
mero 120 dos dias da ceva cabe de ração 
diaria 4, k. 4. 

Dividindo o ganho de peso vivo 65 k. 
pelo numero de dias de ceva acha-se o 
augmento diário de 0, k. 541.—Esteaug- 
menlo de peso diário demonstra pela sua 
grandeza acima do commum, que a raça 
dos suinos alemtejanos é eminentemente 
cevadiça, e que a bolota de asinbo é um 
alimento não menos cevatriz. 

Vejamos ainda se a composição cbimica 
da bolota se acba em concordância com a 
composição do corpo do cevão. 

Segundo os dados experimentaes for¬ 
necidos pelo sr. Boussingault, um porco 
cevado de 125 k. de peso póde desdobrar-so 
nas seguintes parles: 


Toucinho) 

Banhas.. >. 34,14 

Rijões .. I 

Pelle e sedas.. 11,68 

Ossos limpos.... 7,78 

Sangue recolhido á sangria .... 3,64 

Caçoe limpa e gordura. 51,82 

Vísceras .. 15,94 


125,00 

Comparando a gordura deposta 34,14 
k. com a gordura existente nos 528 k. de 
bolota que é de 27,33 k. vê-se que esta 
não chega. Mas é sabido que pelas func- 
ções da vida uma parte do amido e do 
assucar se convertem em gordura. 

Na hypotbese que todo o assucar e amido 
se convertessem em gordura leriamos 61,2 
k. o que seria quasi o dobro da gordura 
deposta pelo animal. Ainda na hypothese 
que as diversas partes do porco contenham 
gordura n’uma relação egual á que ba en¬ 
tre a gordura deposta e a carne, assim 
mesmo sobra uma parle de elementos car- 
bonados, cujo destino se não explica, se¬ 
não admiltindo que o suino alemtejano 


consome esta parte para a transformar em 
calor, que elle gasta na locomoção cons¬ 
tante a que se vé obrigado para apanhar 
o alimento. D’este modo o carboneo con¬ 
sumido pela respiração seria maior que o 
fixado pelo sr. Boussingault, que obteve 
a cifra de 661,3 grammas diarias de car¬ 
boneo em porcos engordados na pocilga, 
e não tanshumando por montados. A quan¬ 
tidade da matéria azotada da bolota esta¬ 
ria mais em relação com a carne deposta, 
se não houvesse de se deduzir uma parle 
d’ella para a formação dos outros tecidos 
e orgãos do animal. 

£ de presumir, à vista d’isto que o porco 
alemtejano não contém a parte de carne 
limpa calculada segundo os dados do sr. 
Boussingault, mas alguma coisa menos. 
Sendo esta diminuição da carne compen¬ 
sada por alguma gordura a mais da que 
foi também calculada. Quando um dia se 
fizer o detalhe anatomico do suino alem¬ 
tejano ver-se-ha então se estas conjectu¬ 
ras são ou não verdadeiras. 

O que é fóra ie duvida, é que o porco 
alemtejano cria mais gordura que carne, 
sendo o contrario do porco bizaro do nor¬ 
te, que depõe mais carne que gordura. 

Ora este facto está em concordância 
com a composição chimica da bolota, em 
cuja ração total de ceva, as matérias car¬ 
bonadas predominam notavelmente sobre 
as azotadas, e mais do que ê commum nas 
rações de ceva do gado vaccum. 

J. I. Ferreira Lapa. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 15 DE NOVEMBRO 

Estão concluídas as vinificações em 
todo o paiz. Os vinhos passam agora 
nos toneis o período da segunda fermen¬ 
tação, a fermentação lenta, durante a qual 
depõe as lias, clarificam e socegam. — O 
resfriamento súbito que se seguiu à epoca 
das vindimas tem auxiliado este segundo 
trabalho dos vinhos, que por isso se hão 
de poder abrir no cedo já bastante lim¬ 
pos. O proloquio — calor no lagar e frio 
na adega — realisou-se n’este anno pela 
medida da plirase. O vinho quer calor 
na fermentação tumultuosa, e quer frio 
na fermentação lenta, para que esta não 
reacenda a vitalidade do fermento depo- 


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sitado, e nio advenham as fermentações 
anômalas ou secundarias que tanto adoen¬ 
tam os vinhos. Notou-se por muitas par¬ 
tes que os mostos ferveram com grande 
intensidade e concluiram depressa a fer¬ 
mentação tumultuosa. No nosso modo de 
ver este facto não deve ser atlribuido a 
excesso de assucar nos mostos, porque 
em geral a uva d’este anno não tocou o 
extremo limite da maturação, comquanto 
a apparencia fosse d’isso. Os mostos fo¬ 
ram grossos não por muito assucar for¬ 
necido pela uva, mas pela forte evapora¬ 
ção que o prolongado estio causou nos 
bagos. A razão que nos accode mais ve¬ 
rosímil, é a acidez dos mostos, que se 
notou ainda nos mais grossos e doces, a 
qual como se sabe accelera o trabalho da 
fermentação. Em egualdade de assucar 
a uva acida trabalha com mais violência 
que a uva doce. Accelera-se a fermenta¬ 
ção dos mostos de uvas muito doces, 
ajuntando-lhe alguma menos madura. Isto 
è corrente. 

— Concluiram n’este anno com a de- 
feza das theses o curso de agronomos 
tres discípulos do Istituto Agrícola; e um 
concluiu o curso de sylvicullor. Os tres 
primeiros foram os srs. Silveira cuja these 
era — O engordo do gado vaccum —; B. 
de Almeida cuja these se intitulava — A 
cultura da betterraba —; D. Pacheco, 
cuja these versava sobre — a cultura do 
Unho. A these de sylvicullura defendida 
pelo sr. Pimentel leve por objecto — A 
arborisação do littoral —. Todos os can¬ 
didatos sustentaram dignamente o seu lo- 
gar e mereceram boas qualificações da 
parte do jury. 

—Consta-nos que está a sair a publico 
com muita brevidade a obra de agricul¬ 
tura ha tempos annunciada pelos srs. An¬ 
drade Corvo e Antonio Augusto de Aguiar. 
Dizem nos que é grande o numero de as- 
signaturas que os autores conseguiram 
obter no império do Brazil. Ainda bem 
que assim seja; porque a extracção den¬ 
tro do paiz pouco mais chegaria para co¬ 
brir-lhes as despezas, as quaes devem 
ler sido elevadíssimas por causa do co¬ 
pioso numero de gravuras de que a obra 
é ornada. Em boa hora venha esta pu¬ 
blicação, que tão necessária se torna à 
pratica rural do paiz, e que ha de ser 
não só na boa escolha das doutrinas, mas 
sobre tudo na applicação ás condições da 
nossa agricultura, um verdadeiro modelo 


de sciencia e de experiencia pratica. 

— Até que em flm está publicado o 
relatorio da commissão que ba um anno 
foi ao Douro estudar a doença das vinhas 
conhecida pelo nome de Phylloxera. A 
impressão foi em verdade bastande demo¬ 
rada, sobretudo em relação à impaciên¬ 
cia dos interessados. Este relatorio con¬ 
firma mais uma vez a muita sciencia e 
talento do sr. Jayme Batalha Reis que o 
redígio. Mas a necessidade de novos es¬ 
tudos sobre a Phylloxera persiste. 

— Vae em pouco mais de metade a 
impressão do relatorio sobre a exposição 
de Lyon, cujo estudo a Real Associação 
Central de Agricultura encarregou a um 
dos seus dignos secretários, o sr. Anto¬ 
nio Batalha Reis. O manuscripto está po¬ 
rém composto ha mezes, e è principal¬ 
mente a execução das muitas gravuras 
que leva este trabalho, que tem demo¬ 
rado a sua impressão. — Podemos asse¬ 
gurar que este relatorio ha de ser lido 
com prazer e com interesse; porque está 
bem escFiplo, e offerece muitas novidades 
uteis aos práticos da viticultura e da ceno- 
technia. 

—Os vaticínios que se haviam feito ao 
Eucalyptus globulus sob o ponto de vista 
hygienico vão-se confirmando. Dizia-se 
que uma arvore cujo crescimento é ex¬ 
tremamente rapído, que absorve da terra 
em 24 horas, 10 vezes o seu peso de 
agua, e que espalha na atmospbera efflu- 
vios camphoricos e antisépticos, não po¬ 
dia deixar de enxugar os solos pantano¬ 
sos, e de purificar o ar das emanações 
paludosas. 

Sabe se por informações recentes que 
muitas partes, onde se plantaram euca¬ 
lyptus, e que eram insalubres, estão agora 
sensivelmente beneficiadas, e muitos d’el- 
las livres completamente das febres in- 
termittentes que os infestavam. Citam-se 
entre outras a colonia ingleza do Cabo, 
que em dois ou tres annos melhorou no¬ 
tavelmente em salubridade. Na Argélia 
franceza aponlam-se as herdades de PoU- 
douk em que as sesões cessaram pouco 
depois da plantação de 13:000 pés de 
eucalyptus, cuja altura não se avantajava 
comtudo a 3 m . Na herdade de Ben-Ma- 
chydlin, coberta de pantanos, 14:000 pés 
d’aquella arvore beberam a humidade das 
terras e destruiram o miasma das febres. 
Na herdade do Gue de Constanlino e na 
da Maison-Carée iguaes successos tiveram 


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ARCHIVO RURAL 


estas plantações. De anno para anno di¬ 
minuem em Cuba as febres paludicas em 
todos os pontos em que se plantam eu- 
calyptus. Na Australia onde prospera esta 
planta a terra é saudavel. Havia junto à 
ponte do caminho de ferro sobre o Var 
uma casa de guarda que era o tumulo o.u 
pelo menos o enguiço de quantos n'ella 
habitavam. O engenheiro mandou plantar 
40 eucalyptus em roda da. casa, ha dois 
annos e desde então as febres desappa- 
receram, sendo agora aquelle posto um 
dos mais sadios do sitio. 

Na nossa linha ferrea do norte é rara 
a estação que não tem a um dos lados, ás 
vezes em volta um pequeno macisso de 
eucalyptus. Feliz lembrança foi, porque 
muitas das estações acham-se em silios 
bastante sesonaticos. Não se perderia nada 
se augmentassem n’estas taes estações o 
numero de pés dos eucalyptus. 

—N’aqueiie solo virgem e potente da 
America todos os produclos e dons da na¬ 
tureza são grandes e generosos. — De lá nos 
vem o trigo que prehencbe a maior parte 
do defficit das colheitas da cançada Europa. 
De lá vem o tabaco, o assucar, o café, o 
algodão, o cacau,, o arroz e muitas espe¬ 
ciarias. Agora procura enviar-nos os seus 
gados, jà que as carnes seccas e salgadas 
não tem sido muito bem acolhidas. Não 
tardará que nos mande também os seus 
vinhos, ou que pelos menos dispense os 
vinhos de pasto da Europa. 

Uma grande companhia parece querer 
constituir-se para trazer para a Europa 
em carreiras regulares de vapores, car¬ 
neiros e bois vivos, de que ha numerosís¬ 
simos rebanhos e manadas, nos estados 
da Prata sobretudo. 

— Segundo se lê nos jornaes agrícolas 
da França, parece que o sr. Planrhon, 
que fôra commissionado pelo governo 
francez para estudar o phylloxera vasta- 
trix na America, trouxera para França o 
inimigo do phylloxera, que trata de acli- 
mar e propagar para combater o damni- 
nho hospede que flagella as nossas vides. 
Larga descendencia tenha o bichinho pro¬ 
tector, se effectivamente conservar as suas 
antipathias ao phylloxera. Mas como os 
hábitos e até as fôrmas dos pulgões e dos 
acaros se modificam com a diversidade 
dos meios, quem nos diz que os dois ini¬ 
migos não venham a fazer as pazes em 
paiz estrangeiro, jurando ambos maior 
guerra de extermínio ás nossas vinhas? 


—As leis da entomologia tal não consen¬ 
tirão ; e o destino se amerceiarà de nós, 
não renovando o praguedo bíblico de hor- 
risona mem ria ainda hoje. 

— No Jornal de Horticuttura do Porto, 
tão sahiamente redigido pelo nosso amigo 
o sr. Oliveira Junior e em que escrevem 
pennas muito distinclas, appareceu utli¬ 
mamente um artigo do sr. Lopo Vaz de 
Sampaio e Mello sobre a nova moléstia 
das vinhas que se torna notável, não só 
pela acurada dicção, mas porque consub¬ 
stancia o melhor e o principal do que se 
tem escripto sobre o assumpto, ajuntando 
a sua própria experiencia e a dos seus 
amigos do Douro, que confirma umas ve¬ 
zes, e n’oulras esclarece vários pontos 
d’esla importantíssima questão. O sr. Sam¬ 
paio e Mello conclne o seu trabalho sus¬ 
tentando a necessidade por todos reconhe¬ 
cida de se estudar melhor e profiada- 
mente o remedio contra a nova enfermi¬ 
dade das vinhas. Quer uma commissão 
permanente de homens competentes no 
districlo vinhateiro do Douro, o mais af- 
fectado por emquanlo, para que os eslu- 
tndos sejam seguidos e feitos em diver¬ 
sos pontos da região atacada. Quer que 
o governo tome a peito esta calamidade, 
e ponha todos os meios necessários para 
sc evitar a sua propagação. 

« E’ urgente, diz o dislincto viticultor, 
que o governo se convença e que todos 
nós nos convençamos, de que o novo fla- 
gello, que destroe as nossas vinhas, não 
respeita somente aos interesses particu¬ 
lares de Pedro ou de Paulo, mas lambem 
á prosperidade economica e financeira da 
nação. 

«Entre os diversos modos de ser da 
riqueza publica em Portugal, occupam as 
vinhas o primeiro logar e fornecem um 
contingente importantíssimo para as re¬ 
ceitas do estado e dos municípios. As ex¬ 
periências a fazer no actual estado de in¬ 
certeza são muitas e por isso mesmo 
dispendiosissimas e superiores aos recur¬ 
sos de que dispõem os viticultores, jà so¬ 
bremodo onerados com as despezas dos 
grangeios, com as alternativas e incerte¬ 
zas do mercado, com os impostos dire¬ 
ctos que pagam pelas suas vinhas, e com 
os indirectos, nacionaes e municipaes, 
que perseguem o seu vinho de mão em 
mão. 

«Além d’isso, pouco conhecedores em 
geral, da chymica e das sciencias nalu 


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raes s5o elles os mais incompetentes para 
tentar estas experiencias. 

«É ás camaras municipaes, em nome 
dos seus munícipes, e ao governo, em 
nome dos interesses públicos, que in¬ 
cumbe intervir quanto antes, commissio- 
nando homens competentes para irem 
para o paiz vinhateiro estudar a moléstia 
e fazer repetidas e variadas experien¬ 
cias.» Isto tudo é justo, verdadeiro e con¬ 
veniente. Mas não é menos verdade que 
o governo não pode acudir a tudo, se 
para isso tem de dispender sommas, alem 
das que estão votadas no orçamento.— 
O capitulo da agricultura é muito restri- 
cto e tem despezas mencionadas, a que 
não se pode faltar. Custou jà a achar di¬ 
nheiro para subsidiar a commissão que, 
durante 25 dias, percorreu os pontos af- 
fectados do Douro. Muito mais difficil se¬ 
ria reunir os subsídios para uma commis¬ 
são permanente, que se inslallasse por 
mais tempo n'aquelle districto vinhateiro. 
Entretanto esta medida è essencial. Em 
vez de se appellar para o governo, por¬ 
que não encarregam este negocio ao de¬ 
putado ou deputados do circulo, para que 
proponham a verba necessária a esta des- 
peza? A proposta vinha assim mais au- 
ctorisada, atè porque é raro qualquer acto 
ou proposta do governo que involva com- 
missões de estudos de qualquer genero 
de serviços públicos, que deixem de ser 
alcunhados de posta, de afilhadismo, etc. 

Ainda ha dias o sr. ministro d’obras 
publicas, Cardozo Avelino, tevo que de¬ 
sistir do projecto de mandar organisar 
uma collecção de typos dos nossos vi¬ 
nhos, requerida de Inglaterra, para ser 
apresentada na exposição de vinhos que 
se ha de abrir em Londres, no mez de 
março do futuro anno; porque não se 
achou com meios pecuniários de subsi¬ 
diar este serviço; e receiou, com funda¬ 
mento, tomar a responsabilidade de fazer 
uma despeza não auctorisada, e que po¬ 
dia, segundo o louvável costume das op- 
posições, ser lançada à conta de nepotismo, 
ou de melgueira para amigos desfructa- 
rem- Este desgraçado principio, de que 
não é o interesse publico que move ge¬ 
ralmente os ministros nas suas medidas, 
obriga a que elles desatiendam muitas ve¬ 
zes esse interesse, não por vontade, mas 
pelo receio e timidez. Quando as opposi- 
ções desarrasoam n’um sentido, os gover¬ 
nos não andam mais atilados no sentido op- 


posto. A injustiça da arguição determina 
quasi sempre a paralysia da acção. 

— Recebemos e agradecemos ao seu 
auclor, um opusculo intitulado = Breve 
descripção da quinta regional de Cintra 
e seus annexos.= publicado pelo sr. Al¬ 
fredo Ferreira dos Anjos, estudante do 
primeiro anno do curso de regentes agrí¬ 
colas no mesmo estabelecimento. 

No prolongado silencio de 11 annos, e 
na ignorância quasi absoluta do que é a 
granja regional de Cintra, a apparição 
do folheto acima annunciado é um acon¬ 
tecimento. Mas é uma verdadeira maravi¬ 
lha, quando se souber que foi um joven 
de 13 annos, que lançou ao papel, com 
destino á publicidade, a primeira noticia 
do unico estabelecimento pratico de agri¬ 
cultura que existe em Portugal I Não ha 
um relatorio feito por qualquer empre¬ 
gado, por qualquer governo, nenhum es- 
cripto de curioso que visitasse a granja, 
apenas algumas menções vagas de cbro- 
niqueiros que deixaram o publico pouco 
mais instruído de como nascera e vive 
o ensino pratico de agricultura. Foi ne¬ 
cessário que um estudante de 13 annos 
quebrasse o encanto da esphinge, e trou¬ 
xesse a terreiro, á vista de todos, o que 
parecia petrificado pela proximidade das 
pedreiras de Pero Pinheiro. Honra lhe 
seja. O publico tem agora uma idéa do 
que é a quinta regional, e os homens da 
agricultura official possuem uma planta 
d’ella já, porque esta mesma ê agora pu¬ 
blicada pela primeira vez, vindo appensa 
ao opusculo de que falíamos.—E’ inacre¬ 
ditável I A descripção da quinta regional 
não é um documento lechnico, não o po¬ 
dia ser; mas é muilissimo mais do que 
se podia esperar de annos tão verdes.— 
A noticia está escripta com muita correc- 
ção, desassombro e correnteza de phrase. 
Tem períodos até elegantes, que fariam 
crer n’um pulso avesado a esmerilhar dic¬ 
ções e estylos, se o auctor não tivesse a 
franqueza de haver prevenido o leitor no 
prologo, com a sua certidão de idade. 

A tanto quanto chegam as nossas im¬ 
pressões da quinta regional nas poucas 
vezes que a havemos visitado, parece-nos 
fiel a descripção, e tocada em muitas coi¬ 
sas por uma reflexão e mestria que não 
deshonrariam um professor de agrono¬ 
mia. Não temos o gosto de conhecer pes¬ 
soalmente o moço auctor, cujo trabalho 
aqui commemoramos, nem sabemos nada 


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800 


ARCHIVO RURAL 


das soas antecedências litterarias, mas 
não nos parece errar, prognosticando que 
está n’elie uma vocação rural feliz, aure- 
leada por verdadeiro talento. Prosiga o 
joven auctor nos seus estudos, que o fu- 
toro não mentirá, nem ás suas aspirações 
louváveis, nem ás esperanças que tem 
feito nascer. 

J. I. Ferheiba Lapa. 


COMUNICADO 

A agricultura das vinhas em Portugal. — Com- 
mrreio dos vinhos. — Eu e men virtuosís¬ 
simo e honrado pae. — As minhas experiên¬ 
cias e Gayot 

Fórma a cultora das vinhas o ramo 
mais importante, e porventura mais rico 
da agricultura portugueza, e, se nos tem¬ 
pos dos governos absolutos, que passa¬ 
ram, esse ramo de cultura mereceu sé¬ 
rios cuidados e motivou transcendentes 
providencias aos poderes públicos do paiz, 
hoje, que a iniciativa particular é, ou deve 
ser, tudo, a esta pertence dar o devido 
desenvolvimento ao primeiro elemento de 
riqueza das terras de Portugal. 

Houve já um francez que, visitando o 
nosso paiz, e vendo o pouco cuidado com 
que aqui eram tratadas as vinhas, e o pro- 
prio abandono em que se deixavam im- 
mensos terrenos aptos para as melhores 
vinhas, disse < que os portuguezes des¬ 
prezavam o oiro, > e disse bem, porque, 
verdadeiro elemento de manancial de ri¬ 
queza são, com effeilo, immensos terre¬ 
nos proprios para as melhores vinhas, 
que, ou desprezamos complelamente, ou 
aproveitamos muito mal. 

. A cultura das vinhas em Portugal, a 
não ser no Douro e em algumas parles 
do Alemtejo, está atrazadissima. Na pró¬ 
pria província do Alemtejo ainda ha pouco 
se fabricava o vinho de um modo «incri¬ 
velmente mau» e se recolhia em talhas 
de barro, abertas, como que fôra depo¬ 
sito de azeitonas curtidas. 

Em parle da Estremadura, riquíssima 
de excedentes uvas, e que deviam produ¬ 
zir optmos vinhos, tenho eu mesmo visto 
fabricar e envasilhar o vinho de um modo 
soberanamente absurdo para a sua boa 
qualidade. 

Pisam as uvas, e o mosto è envasilhado 
com o bagaço, e com este se conserva um 


mez e mais I Na Bairrada conheço eu um 
proprietário que conserva o vinho nos bal- 
seiros, depois de pisado, de quinze a trinta 
dias; islo-ó, com uma vindima morosis- 
sima, não pela quantidade das uvas e cui¬ 
dado na escolha, mas pela deficiência e 
incompetência dos vindimadores, só prin¬ 
cipia a envasilhar o vinho, concluída ella, 
dure o tempo que durar! 

No Douro é unicamente aonde se trata 
seriamente tanto da cultura da vinha, como 
do fabrico e boa conservação do vinho. 

Apezar, porém, do péssimo tratamento 
do geral das nossas vinhas, ellas produ¬ 
zem; apezar do péssimo fabrico da maior 
parle dos nossos vinhos, os proprios mal 
fabricados e peior envasilhados saem sof- 
friveis, e às vezes bons, e o commercio 
dos vinhos é, sem contestação alguma, o 
mais importante que temos. 

Produzem, é verdade, as nossas vinhas, 
e o commercio dos vinhos portuguezes 
é muito importante; mas se produzimos 
duzentas mil pipas, podíamos produzir 
oitocentas mil; mas, se o ramo commer- 
ciai dos nossos vinhos è importante como 
40, podia, e devia ser importante como 
50, em quantidade e qualidade. Cada 
paiz é para o que Deus e a natureza os 
fadaram. Portugal não é paiz de cereaes ; 
é paiz de vinho, azeite e fructas. Estude¬ 
mos, pois, as aptidões dos terrenos, e 
aproveitemol-as convenientemente. Appli- 
quemos as regras de economia política á 
agricultura, que não iremos mal. Com¬ 
premos aos outros o que elles produzem 
melhor e mais barato do que nós, e ba- 
biliiemonos a vender-lhes, produzindo, o 
que elles não podem ter, como nós. 

Para mais facilmente me comprehen- 
derem: compremos os productos agríco¬ 
las, que nos ficam caros, e nos dão pre- 
juiso, e vendamos os que nos deixam lucro. 

Eu sou viticultor, e arboricultor. Os 
meus terrenos são excedentes para lodos 
os cereaes, e não semeio n’elles nem um 
grão de trigo, de milho, e vou dizer a ra¬ 
zão. O milho dar-me-hia, incontestavel¬ 
mente, prejuízo; o trigo pouco interesse. 
A vinha, apezar de lodos os males que 
a tem afTectado, dá-me um resultado mais 
ou menos, mas sempre remunerador. Tiro 
das vinhas um juro dos terrenos occupa- 
dos por ellas, mais ou menos tnodico, e 
o meu proprio serviço tem remuneração. 

«Compro cereaes, e vendo vinho.» 

Albano Coutinho. 


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ARCHIVO RURAL 


SOI 


PARTES VETERINÁRIAS 

Villa Real, 14 de outubro. —Acham-se 
terminadas as vindimas n’este districlo, 
tanto dos vinhos verdes como dos madu¬ 
ros ; a producção de vinho d’este anno 
comparada com a do proximo preterito 
pôde ser estabelecida do seguinte modo: 
nas vinhas do Baixo-Corgo a producção 
soffreu uma diminuição da quinta parte 
proximamente ; nas vinhas do Alto-Corgo 
a producção attingiu um augmenlo talvez 
da quarta parte da producção de 1872. 

A novidade do annó presente póde ser 
considerada como de medicina bondade. 

A producção de azeite deve ser escassa. 

Os cevadaes e nabaes já nascidos fazem 
sentir favoráveis esperanças. 

Trabalha-se na lavoura preparatória dos 
campos de que se hão tirado os últimos 
milhos. 

O estado sanitario dos gados é satis¬ 
fatório em todo o districlo. 

Beja, 15 de outubro. —Torna-se muito 
sentida a falta de chuvas. Hontem e hoje 
choveu alguma coisa, mas foi muito pouco 
para que se possa proceder a alguns tra¬ 
balhos agrícolas, porque se desenvolvem 
algumas hervagens para alimentarem o 
gado lanígero e para facilitar a fossa do 
gado suino. Este ainda não entrou nos 
montados, porque havendo falta de aguas, 
se receiam os inconvenientes da alimen¬ 
tação exclusiva com a bolota. 

Os montados apresentam menos fructo 
ainda,do que no anno passado, e o mesmo 
acontece nos olivaes que leem novidade 
escassa. 

As vinhas tambom produziram um 
pouco menos do que no anno anterior, 
e, como o sol foi intenso durante os me- 
zes de agosto e setembro, sem haver hu¬ 
midade (branduras) que corrigissem os 
seus maus effeilos, ha muita uva passada 
que nos mostos dá mau sabor e um as- 
sucar que dificilmente se desdobra na fer¬ 
mentação alcoolica dos mesmos. 

O estado sanitario dos gados é regular. 

As pastagens estão más. 

Vianna do Caslello, 20 de outubro .— 
E* satisfatório o estado sanitario dos ga¬ 
dos. 

Den-se fim às colheitas dos milhos e 
trabalhos para a sua arrecadação; e como 
foi boa a producção dos milhos das ter¬ 
ras fundas, e correu tempo propicio para 
I sua colheita havendo ainda bastante mi • 


lho do anno passado: tudo isto compen¬ 
sou em parte a mà producção dos milhos 
das terras seccas, estando este genero no 
mercado a 400 réis o alqueire, o que é 
um preço regular, tanto para o produ- 
clor, como para o consummidor. Como 
o tempo tem corrido sempre ora frio e 
secco, ora quente e secco, menos os dois 
dias chuvosos de que fallei na parte an¬ 
terior, as colheitas fizeram-se bem, mas 
não se poude ainda proceder ás sementei¬ 
ras dos centeios, principalmente barrosos, 
tendo-se os lavradores ido entretendo era 
juntar e conduzir os estrumes para as ter¬ 
ras onde se farão estas sementeiras, poda. 
das vinhas, e sementeiras de cebolinhos, 
onde se fazem. 

As hervas semeadas vão nascendo e 
crescendo, mas vê-se bem na falta o viço, 
e desenvolvimento no crescimento, que 
lhes fazem falta sensivel as chuvas. 

As hortaliças não estão caras, mas por 
emquanlo ainda faltam as hervas e pas¬ 
tagens para os gados. 

Coimbra, 21 de outubro. — Durante a 
primeira quinzena do corrente mez foi re¬ 
gular o estado sanitario das differenles 
especies pecuárias d’este districlo. 

As vindimas deram um resultado supe¬ 
rior ao do anno passado, esperando-se 
que o vinho seja bom por lerem sido 
feitas sem chuvas. 

A colheita dos milhos está concluída e 
não é animadora. Alguns nabaes estão já 
feitos e de bonita apparencia. 

Vão-se semeando alguns pastos. 

Aveiro, 21 de outubro. — Durante a 
primeira quinzena do corrente mez não 
se manifestou alteração alguma no estado 
sanitario dos gados d’este districlo que 
tem sido satisfatório. 

Não tem corrido propicia a estação para 
as hervas e para as pastagens por falta 
de chuvas; aquellas tem lido peqoeno 
crescimento e estas fraca alimentação offe- 
recem aos gados, principalmente para o 
gado miudo. Algumas chuvas que cairam 
durante esta quinzena melhoraram um 
pouco este estado, mas foram insuficien¬ 
tes. 

Está adiantada a colheita dos milhos, 
para o que tem corrido excellente tempo; 
a colheita das palhas de milho tem sido 
feita em condições de prestar algum re¬ 
curso, alimentício aos gados durante o in- 
inverno. 

Ás feiras da Vista Alegre e de Santo 


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502 


ARCHIVO RURAL 


Amaro que tiveram togar a primeira a 
13 e a segunda a 15, já concorreram 
bastantes porcos gordos, de que, segundo 
me informam, se vendera a maior parle. 

As transacções sobre gado bovino tem 
sido de pequena importância em conse¬ 
quência da baixa de preço e pela aproxi¬ 
mação da estação invernosa. 

Terminaram as vindimas nos princípios 
d’esta quinzena; a producção de vinho 
foi boa em todo o districto e extraordiná¬ 
ria até nos concelhos em que ha vinho 
verde. 

Procede se á sementeira de cevada e 
aveia para cortar em verde para alimen¬ 
tação do gado. 

Guarda, 21 de outubro. — As repen¬ 
tinas alternativas de temperarura e hu¬ 
midade teem produzido algumas ioflam- 
mações do apparelho respiratório, nas dif- 
ferentes especies domesticas d’este dis¬ 
tricto. 

Broncbites e anginas nos gados bovino, 
azinino, muar e cavallar, tendo havido 
n’esta ultima especie alguns casos de 
pneumonia e quasi todos fataes. 

Nas especies ovina e caprina tem-se 
desenvolvido o catarrbo nazal em pequena 
escala. 

Do gado suino não consta ter havido 
alteração alguma. 

Continuam as vindimas, que leem dado 
maior producto do que se esperava; es¬ 
tão quasi concluídas lambem as colheitas 
das balatas feijão e milho de que houve 
novidades muito regulares. 

Procede-se ás sementeiras dos trigos e 
centeios nas terras baixas. 

Teve logar nos dias 4, 5 e 6 do cor¬ 
rente, n’esta cidade, a feira de S. Fran¬ 
cisco. 

Houve bastantes transacções nos gados 
muar e bovino, regulando o preço dos 
muares, cinco a seis mezes, entre 15 a 
18 libras; no gado bovino os bezerros 
de quatro a cinco mezes conservaram o 
preço de 15#000 réis a 18#000 réis, e 
as juntas de gado de trabalho regularam 
entre 32 e 40 libras. 

Havia muita procura de gado cavallar, 
o que fez subir muito o preço; as trans¬ 
acções, porém, foram poucas porque em 
geral os animaes d’esta especie eram 
muito inferiores: apenas appareceram qua¬ 
tro cavallos hespanhoes de algum valor, 
mas não foram vendidos. 

O gado-caprino e ovino teve um preço 


bastante baixo — 800 réis a 1(51000 réis. 

Castello Branco, 22 de outubro. — 0 
estado sanitario dos gados que compõem 
este districto é aclualmente lisonjeiro. — 
Os pastos nattiraes teem-se resentido por 
falta de chuva outomnal, exhibindo-se ape¬ 
nas com certa pujança nas terras baixas 
e bumidas, mas o gado bovino mostra 
tendencia a baixar em preço. — Proce¬ 
de-se geralmente á semeadura de cereaes 
e de alcacéres. —• Os olivaes apresen¬ 
tam um soffrivel aspecto.—A safra da 
castanha tem sido abundante. — Os mon¬ 
tados promettem pouca producção. 

Porto, 23 de outubro. — Durante a 
primeira quinzena de outubro corrente 
não houve alteração no estado sanitario 
dos gados n’este districto. 0 tempo cor¬ 
reu secco, dando por isso logar a que se 
fizessem sementeiras de centeio e cevada 
para ferrãs, e bem assim de outras plan¬ 
tas forraginosas, como trevo, asevem e 
outras. As colheitas estão, por assim di¬ 
zer. concluídas e em geral foram regulares. 

Braga, 23 de outubro. — O tempo cor¬ 
reu muito propicio á colheita do milho e 
feijão tardios ou das terras húmidas, sendo 
muito diminuta a quantidade d'estes ge- 
neros que resta para colher, pois que, 
alem de geralmente muito secco, foi lam¬ 
bem bastante quente o tempo. 

Honlem à noite começou a chover, e 
boje tem sido muito copiosas as ebuvas. 
Principiou portanto a correr agora favo¬ 
rável aos prados, ferregiaes, nabaes, hor¬ 
tas e a todas as sementeiras do oulomno, 
ás quaes pouco aproveitará a chuva do 
dia 15. A temperatura porém não desceu 
sensivelmente, regulando pór 18° centí¬ 
grados, o que muito deve concorrer para 
o bom desenvolvimento das culturas. 

O gado bovino tende a subir de preço, 
e o dos porcos continua muito alto. 

O estado sanitario de todos os gados é 
salisfactorio. 

Portalegre, 30 de outubro. — Vae já 
sendo de mais a sècca, e não ba espe¬ 
ranças de vir chuva, o que tem feito muito 
mal a lodos os ramos agrícolas. 

As sementeiras não se teem podido 
principiar por falta de agua, porque, com 
o grande estio que tem estado, as terras 
não estão em estado de se poderem la¬ 
vrar, pois ainda algumas se conservam 
tão duras e seccas, como se eslivessemos 
no verão, não podendo por isso entrar- 
lhe o ferro do arado para as abrir e pre- 


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ARCHIVO RURAL 


503 


paral-as para receberem as sementes, que 
j*era tempo de se terem lançado ás ter¬ 
ras. Não è só ás sementeiras que tem 
feito falta a chuva, tem também sido aos 
montados, aos olivaes, aos pomares, aos 
sootos e ás pastagens, não tendo agora 
os gados onde possam ir entreter a fome, 
passando por isso fortes privações. 

Está chegado o tempo dos porcos en¬ 
trarem para os montados, 'espera-se que 
teobam má montanheira, mórmente se o 
tempo lhe continuar, como até aqui, des¬ 
favorável; porque, alem de haver pouca 
boleta, essa mesma perde-se se o estio 
continuar, e por flm os porcos pouco te¬ 
rão com que possam engordar, faltando- 
lhe também uma das priDcipaes cousas, 
que muito concorre para os ajudar a nu¬ 
trir, que é a agua, porque lhe facilita 
muito a fossa! 

Nas ultimas feiras que houve de por¬ 
cos, estiveram baratíssimos, pois, segundo 
me informaram, venderam-se porcos de 
um anno a 2óí>0t) réis, e de anno e meio 
a 3£200 réis, e isio devido, não só a ha¬ 
ver muitas creações d’este gado, como 


principalmente pela falta de boleta que 
os montados mostram, junto com o máo 
tempo que lhe tem corrido. 

No concelho de Souzel desenvolveu-se 
a perneira, febre carbunculosa, em dois 
rebanhos de gado suino de um lavrador 
d’aquella localidade, onde, nos primeiros 
seis dias lhe morreram 128 cabeças. As¬ 
sim que isto chegou ao meu conheci¬ 
mento, aconselhei logo as medidas pre¬ 
ventivas, ó tratamento, e tudo o mais que 
n’esles casos convem fazer-se, insistindo 
sobretudo na mudança rapida de locali¬ 
dade, o que se fez, mandando logo o dono 
o gado para a Fonte de Sôr e depois para 
Evora, onde levaram uns quinze dias nas 
jornadas. 0 mal logo começou a diminuir, 
pois apenas nos primeiros ires dias de 
marcha, morreram só oito, e nos outros 
doze dias cinco, parando aqui os estra¬ 
gos, e levantando, segundo me consta, de 
todo o mal. No gado lanígero também leem 
apparecido alguns casos de baceira, mas 
de pouca importância, devido sem duvida 
ao tempo; agora nas outras especies pe¬ 
cuárias, o seu Estado sanitario é regular. 


PRAÇA DE LISBOA 


Ratado do mercado em 30 de outubro de 1873 


Trigo do reino rijo.. 

365 

410 

Decalitro 

» » molle 

420 

510 

» 

» das ilbae- 

405 

463 

» 

» estrang. molle 434 

500 

» 

Milho do reino. 

«60 

275 

» 

• das lhas.... 

— 

— 

» 

Cevada do reino.... 

181 

«02 

• 

» estrangeira. 

181 

195 

» 

Centeio. 

«60 

275 

V 

Azeite (no caee).... 

«*8«5 

— , 

alm. ou 16,95 lit. 

Yinbo tinto........ 

60*000 a pipa. 

» branco. 

65*000 

» 

Vinagre tinto. 

30*000 

— 

» 


Aguardente de 80 grana 

(encascada). 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
ga»*». 

Amêndoa em casca conca. 

• dita molar. 

Arrot nacional. 


130*000 t 138*000 a pipa 

- * 4*700 14,688 

1*800 » 1*300 13,80 

*900 * 1*1ÕÕ 4*688 


Batatas . 

Carne de racca. 

Dita de porco. 

Cera branca em gramo... 

Chouriços . 

Paios..’. 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. . 

Cortiça I.* qualidade de i 

poli. para cima. 

Dita 2.* qualidade de 1 poli. 

para cima. 

Dita delgada fina */< até 

1 poli. 

Dita ordinaria para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarre em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

Sarro do rínbo tinto. 

» » branco•.. 

Sal. 


380 a 400 k 
10*000 » 10*500 88 » 

— > 18*000 » 

— » 390 489 gr. 

8*800 > 6*000 14,688 k. 

— » — dutia 

— • 4*800 14,«88k 

3*500 > 3*700 » 

120 » 140 molho 

7*200 . 9*600 58,762k 

3*000 > 4*000 • 

6*000 > 7*000 > 

1*600 > 2*200 » 

— » 11 * 000 - » 

700 * 880 14,088 

1*000 * 1*200 

1*800 » «*000 UpOfi&k 
1*900 » «*100 » 

1*«00 » 1*300 » 


PREÇOS Q09 SECIIIIIVTEI BENEROB EM LISBOA 

Em 30 de outubro de 1873 


Carne d© vacca. kilog. 300 


» de vitella. » 360 

» de carneiro. » 160 

■ de porco. . » «80 


Pão de trigo 1.»qualidade.... </* kilog. 48 

Dito de 2. a dita. , . 40 

Dito.. » » 38 

Dito. » » 30 


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804 


ARCH1V0 RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUGTOS AGRÍCOLAS 

1.* Quinzena de outubro de 1873 



OEREAEC 

ALQUEIRE OO MERCADO 

LMIHEE 

ALQUEIRE DO MEECADO 


Trlge 

aailbe 

• 

• 


reljàe 




E 

H 

«0 

s 

o,‘ 

è' 

’õ 

£ 

CL 

P. Maxim. | 

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«e 

%m 

CO 

Amarello J 

Vermelho | 

Rajado | 

0 

25 

s 

Oh 

Bragança. 

640 

490 


T 

435 

360 

. _ 

_ 




Chaves. 

47(t 

368 

235 

— 

264 

183 

392 

_ 

_ 

369 

__ 

Yilla Real. 

mm 

640 

cn 

435 

466 

345 

800 

_ 

_ 

710 

nr 

Amarante. 

946 

— 

4*0 

— 

470 

466 

mm 

710 

710 

646 

690 

Porto. 

6t0 

480 

270 

— 

300 

270 

340 

360 

360 

330 

310 

Yilla do Conde. 

iwm 

— 

460 

— 

600 

480 

wm 

680 

620 

660 

480 

Braga. 

—- 

—- 

— 

— 



— 

— 

«_ 

— 


Guimarães . 

__ 

— 




— 


_. 

_ 

_ 

_ 

Caminha . 

550 

— 

240 

220 

ERRI 

rciiii 

460 

-L. 

400 

360 

386 

Ponte de Lima . 

1*5 

— 

215 

2i 5 

22" 

_ 

465 

_ 

410 

350 

235 

Yianna do Caetello . 

Aveiro . t , 

515 

— 

880 

210 

gn 

223 

395 

— 

4(0 

300 

245 

Coimbra . 

375 

300 

240 

88 E 

3(0 

190 

320 


370 

EH 

m 

Lamego, . . . 

446 

— 

276 

— 

264 


<57 

— 

— 

418 


Yiieu . 

5t0 

540 

2*0 

— 

320 

320 

600 

_ 

500 

440 

_ 

Guarda . 

330 

460 

320 

— 

336 

190 

480 

480 

480 

IHj 

_ 

Pinhel.. 

440 

4H) 

340 

— 

346 

230 

6(0 

630 

570 

— 


Castello BrancO. 

501 

460 

3í0 

— 

360 

250 

mm 

700 

eu 

EU 

460 

Covilhã . 

610 

630 

86o 

— 

430 

360 

600 

600 

720 

600 

ÍTcll 

Leiria. 

6*0 

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Abrantes . 

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Alcácer do Sal. 

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286 

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14,08 

10,00 

15.78 
17,00 
10,00 
17,05 
16,11 
19.41 
00,85 
17,10 
17,08 
18,04 
10.00 

15.60 
18,86 
14,30 

18.78 

14.78 

16.33 
14,06 
18.88 
14,00 
10,00 
13.00 

14.60 
10,00 

13.34 
16,53 
10,00 


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, II 

Decalit. 12 


líquidos 



Almude do mercado 

Medida 

■EBOABOS 

. 

, . 

métrica 


Vinho 

Axeite 

_ 

Lit. Cent. 

Bragauca . 

1.100 

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1111 1 fiSi 

Chaves. 

700 



Villfe Real. 

800 

HX ml 


Amarante. 

■WimM 

Uhlrl 

26,25 

Porto. 

900 

Br! lifl 

10,10 

Villa do Conde .... 

1.300 

5.000 

26.64 

Braga. 

— 

— 


Guimarães. 

_ 

— 

23,82 

Caminha. 

coo 

KH 

19,46 

Ponte de Lima __ 

4*5 

1.795 

23,10 

Viaona do Castello. 

f^mTTn 

■MÜS 

25,76 

Aveiro . 

— 

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16,74 

Coimbra. 

530 



Lamego. 

789 

- 

24,96 

Viieu. 


mmm 

23,04 

Guarda.. 


3.100 

28,23 



[Almude do mercadc 

ledMi 

MERCADOS 



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Pinbel. 

1.600 

2.700 

19,24 

Cast. Branco. 

1.700 

■m 

86,06 

Covilhã .. 


8 850 

24.18 

Leiria. 


ftMi 

16,58 

Abrantes. 

— 


17.28 * 

Alcácer do Sal. 

— 

_ 

19,21 

Lisboa. 

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Em9 

10,99 

Setúbal. 

_ 

_ 

16,81 

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_ 

_ 

17,49 

Eivas ..r . 



19,09 

Portalegre . 

— 

— 

» 

Beja . 

— 

— 


Mertola. 

— 

_ 

21,99 

Faro. 


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Lagos. 

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1.375 1 

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Ta vira. 

355 

1 4|8 1 

• 


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ARCHIVO RURAL 


505 


▲ terra de Horskyfeld na Bohemia 

Não longe da pequena cidade de Ko- 
lio, proximo de Praga, na Bohemia, existe 
ama magnifica exploração que produz es¬ 
plendidas cearas n’uma terra siliciosa, 
aioda ba pouco afamada pela soa pobreza. 
Esta exploração é a propriedade do ca¬ 
valheiro de Horsky, de Horskyfeld, que 
saído da profissão de regente de grandes 
domioios, tornou-se elle proprio, pela sua 
actividade e intelligencia, proprietário de 
vários estabelecimentos agrícolas e indus- 
triaes na Bohemia. 

Em 20 de junho ultimo, os delegados 
da Sociedade dos agricultores de França 
á exposição de Vienna visitáram estes no¬ 
táveis estabelecimentos. Era uma excur¬ 
são agronômica organisada pelo cavalheiro 
de Horsky. Perto de quatrocentos convi¬ 
dados n’ella tomaram parle e foram aco¬ 
lhidos com uma magnificência de que a 
historia das grandes reuniões agrícolas, 
todavia tão rica em factos do mesmo ge- 
nero, não havia ainda oCferecido egual na 
prodigalidade das mais delicadas e com¬ 
pletas atlenções. Folgamos de registar re¬ 
cepções laes, feitas por um agricultor ao 
seleclo mundo agrícola que n’esle mo¬ 
mento se acha reunido em Vienna, as quaes 
sendo não somente inslruciivas no mais 
alto grau, teem ainda o merecimento in- 
aperciavel de provar que o titulo de agri¬ 
cultor proporciona, hoje, relações pró¬ 
prias para chamar á vida dos campos os 
homens mais instruídos. Decididamente, 
por toda a parle a agricultura caminha a 
olhos vistos e é em extremo honroso para 
a exposição de Vienna o demonstrar que, 
na Europa central, na Áustria, na Hun¬ 
gria, na Bohemia, ha homens que tãoele- 
vadamenle hasteiam o estandarte de todos 
os progressos agrícolas e induslriaes-. É 
pelas grandes exposições que a Europa 
acabará por se conhecer. E para sentir, 
n’esle ponto, que a Sociedade dos agri¬ 
cultores de França não tivesse um maior 
nomero de delegados que pudesse em- 
prehender a viagem de Vienna e conse¬ 
guintemente fazer parle das numerosas 
excursões agrícolas tão bem organisadas 
nesta conjuDctura. Mas tal é esta Socie¬ 
dade : os seus membros estão, por a maior 
• parte, presos na vida activa dos campos : 
teem empresas a dirigir e, depois dos 
desastres de 1870-71, muitas perdas que 
reparar. São necessidades estas que não 
vot. xrv 


facilitam as viagens. É necessário esperar 
que bem depressa as nossas prosperida¬ 
des renascentes nos permiltam, a nós ou¬ 
tros também, aproveitar todos os elemen¬ 
tos de instrncção que proporciona a visita 
das explorações ruraes mais notáveis da 
Europa, quando principalmente esta vi¬ 
sita póde realisar-se na >. condições que 
caracterisaram a excursão de Horskyfeld. 

A excursão de Horskyfeld foi um curso 
de agricultura em acção. Havia sido pre¬ 
parada com o conhecimento perfeito de 
todas as operações que podem execular-se 
n’um momento dado. Havia terras para 
lavrar e surribar, — terras já lavradas 
para receberem a grade e o rolo, terras 
já gradadas e mobilisadas para serem per¬ 
corridas pelos sementeiros, — terras se¬ 
meadas em diversas épocas para mostra¬ 
rem o trabalho das enchadas de cavallo 
e outros instrumentos de culturas em li¬ 
nha e sachadas, — terras onde funcciona- 
ram as machinas de lavoura a vapor de 
Fowler. Viram-se admiráveis culturas de 
cereaes, betarrabas e luzerna. Percorre¬ 
ram-se vinhedos, visitou-se um engenho 
de assucar, uma fabrica de cerveja, um 
moinho de trigo, construcções ruraes bem 
estabelecidas. E se é verdade que se es¬ 
tava em presença d’uma agricultura de 
grande senhor por causa das immensida- 
des terriloriaes visitadas porsobre um cami¬ 
nho de ferro construído pelo proprietário 
para a gerencia dos seus domínios, não 
é menos verdade que esta agricultura, 
rica de grandes capilaes e de grandes 
superfícies, se apresenta como a obra de 
um homem que qbiz dar ao seu paiz um 
exemplo de quanto pode ser feito pelos 
agricultores intelligentes. 0 cavalheiro 
Horsky não cultivou como prodigo: en¬ 
riqueceu-se pela agricultura, cultivou co¬ 
mo homem que sabe calcular, e por isso 
é hoje uma das illustrações agrícolas da 
Europa. E quando se fizer a historia dos 
conquistadores verdadeiramente consoante 
aos mais sérios interesses da nossa so¬ 
ciedade moderna, o seu nome será d’a- 
quelles que figurarão com maior brilho 
nas primeiras fileiras dos grandes nomes 
do seu paiz. Eis a impressão que nos dei¬ 
xou a leilura do relatorio que o sr. Lan- 
thiez acaba de dirigir ao sr. Drouyn de 
Lbuys presidente da Sociedade dos agri¬ 
cultores de França, e tudo nos leva a crer 
que esta impressão será partilhada de 
modo que leve muitos dos nossos agri- 

♦ OfT 


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806 


ARCHIVO RURAL 


cultores francezes a visitarem a terra de 
Horskyreld. 

fi. Lecouteux. 

A exposição universal de Vienna offe- 
rece grande interesse aos agricultores, 
nBo sómenie pelos consideráveis aperfei¬ 
çoamentos realisados na conlrucção dos 
instrumentos aratorios, mas principal- 
mente pelas applicações praticas que os 
agricultores austríacos e húngaros teem 
feito de processos havidos das exposições 
mais afamadas de França e de Inglaterra, 
e modificados em harmonia com*a natu¬ 
reza do solo, situação geographica das 
explorações, e influencias do clima. Os 
proprietários austríacos tão bem compre- 
henderam que a questão agrícola era para 
o seu paiz mais importante ainda do que 
para os outros estados europeus, que qui- 
zeram submetter os seus trabalhos á apre¬ 
ciação dos mais dislinctos agronomos do 
mundo inieiro reunidos em Vienna por 
occasião da exposição universal. Para este 
fim organisaram uma serie de excursões 
agronômicas, nas explorações mais notá¬ 
veis do império. As despezas considerá¬ 
veis que acarretam estas diíTerentes ex¬ 
cursões correm por conta dos agriculto¬ 
res. Na minha qualidade de delegado da 
Sociedade dos agricultores de França fui 
convidado para fazer parle da excursão 
agronômica que tinha por fim visitar a 
exploração do cavalheiro de Horsky de 
Horskyfeld, em Kolin, proximo de Praga, 
na Bohemia. A cada um dos convites ia 
junto um livrele-programma, designando 
o emprego das horas do dia destinado á 
visita d’este notável estabelecimento. Con- 
formando-me com as indicações do livre¬ 
te, dirigi-me na quinta feira 20 de junho 
& estação do caminho de ferro de nor- 
doeste, e às dez horas e meia da noite, 
um trem especial composto exclusiva¬ 
mente de carruagens de primeira classe, 
conduzia os convidados, em numero de 
cèrca de cento e vinte. Este numero jà 
tão considerável, duplicou-se no dia se¬ 
guinte quando chegamos a Kolin, às sete 
horas e tres quartos, com a presença dos 
principaes agricultores da Bohemia, vin¬ 
dos tanto para receberem os seus colle- 
gas estrangeiros corno para honrarem o 
nosso hospedeiro, que nos havia feito pre¬ 
parar um almoço composto de café com 
leite, pão e vinho. O almoço durou até 
ás oito horas e trinta e cinco minutos, e 


alguns interpretes faltando todas as lín¬ 
guas, trazendo insígnias distinctivas e 
postos á disposição dos visitadores, con¬ 
vidavam estes últimos a inscreverem os 
seus nomes, appellidos, qualidades e na¬ 
cionalidades n’um grande livro disposto 
para este fim. Estes interpretes estavam 
encarregados de ministrarem todos es es¬ 
clarecimentos que os estrangeiros podes- 
sem desejar e também de darem por meio 
de uma trompa de caça diíTerentes si- 
gnaes: um toque para chamar a attenção, 
dois para convidar a reunir e tres para 
annunciar a partida. Ás oito horas e 
trinta e cinco minutos, annunciou-ãe a par¬ 
tida, e nós subimos, em numero de qnasi 
duzentos e cincoenta, a um comboio que 
caminhava por sobre um ramal pertencente 
ao cavalheiro de Çorsky. Depois de atra¬ 
vessarmos uma floresta reservada para a 
caça, chegámos à herdade principal, de¬ 
nominada Karolinenhof, onde o cavalheiro 
Horsky nos esperava, rodeado da sua fa¬ 
mília e dos seus intimos, com opeitoco- 
berlo de condecorações de lodos os paizes, 
e nos fez a mais cordial recepção depois 
da apresemação de cada um de nôs. 

O cavalheiro de Horsky é um bellissimo 
velho de cerca de oitenta annos, de aspe¬ 
cto ainda robusto, e que parece gosar de 
uma excellente saude; é o exemplo mais fri- 
sante de quanto pode o trabalho e a io- 
telligencia reunidos á perseverança; por 
quanto principiou por ser o gerente de 
domínios pertencentes a diíTerentes gran¬ 
des proprietários; mas pouco a pouco as 
suas aptidões notáveis para tudo o qoe 
respeita à agricultura, as felizes innova* 
ções que introduziu nas explorações que 
dirigia e por meio das quaes obteve ren¬ 
dimentos consideráveis, lhe adquiriram 
tal reputação de habilidade que o colloca- 
ram bem depressa à frente de considerá¬ 
veis negocios de que soube tirar excellente 
partido, tanto para eile como para os pro¬ 
prietários que lhe haviam confiado os seos 
interesses. 

Esta existência toda preenchida pek> 
trabalho e actividade teve a sua justa re¬ 
compensa , por isso que depois de uma deze¬ 
na de annos o cavalheiro de Horsky é o pro¬ 
prietário do dominio de Kolin, de 3:500 
hectares de terras de lavra que elle pro- 
prio explora, não obstante a sua avançada 
edade e onde introduziu todos os aper¬ 
feiçoamentos que comportam o seu pro¬ 
fundo saber em matéria agrícola, a sua 


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ARCHIVO RURAL 


507 


immensa experiencia e as numerosas ob¬ 
servações praticas que teve occasião de 
fazer durante a sua longa caireira. 

Este dominio não pode ser comparado 
és vastas explorações dos príncipes de 
Schwarzemberg, deLilcblenstein e de Co- 
borgo-Goiba, quer pela extensão, quer 
pela perfeição de certas raças de animaes, 
quer pela grande variedade de productos, 
mas recommenda-se pelo methodo racio¬ 
nal que transformou um terreno silicioso, 
e por conseguinte muito pobre, n’uma 
terra tão rica que produz agora, não só¬ 
mente todas as variedades de cereaes, mas 
ainda todas as plantas forraginosas e par¬ 
ticularmente a betarraba, cujas propor¬ 
ções altingem as dos productos das nos¬ 
sas boas terras do norte da França. Este 
resultado parece tanto mais notável, por 
isso que foi obtido n’um período de tempo 
relativamente muito restricto, porque ha 
apenas dez annos que se começou a trans¬ 
formação do solo. A admiração augmenta 
ainda quando se comparam os campos do 
cavalheiro de Horsky- com os dos seus 
visinbos, porque os primeiros são a ima¬ 
gem completa da mais perfeita cultura, 
emquanto que os outros dão o triste es¬ 
pectáculo de terras entregues á mais roti¬ 
neira incúria. É verdade que os visinbos 
do nosso hospedeiro não podendo ou 
antes Dão querendo compreliender a ra¬ 
zão porque as suas terras, compostas 
geologicamente da mesma forma, sejam 
eomtudo menos productivas, vingam-se 
asseverando que o sr. Horsky só deve ao 
acaso toda a sua felicidade. Indifferente 
és interpretações malévolas que provocam 
os seus successos, o nosso patriarcha to¬ 
mou por divisa: * Bem fazer e deixar di¬ 
zer. » Prega principalmente com o exem¬ 
plo, e conlenla-se com a justa reputação 
que soube adquirir no mundo agrícola por 
melhodos cuja herança transmittirá a sua 
posteridade em interessantes escriplos. 

Como acima dissemos, começámos por 
visitar a principal herdade de Karoline-, 
nhof, que, por uma attenção das mais 
delicadas, tinha sido, bem como todas 
as suas dependencias, empavezada com os 
estandartes de todas as nações. 

Tudo estava perfeitamente em ordem: 
o paleo despejado, sem cava para estru¬ 
me, como em certas das nossas herdades 
em França. Em frente da habitação do 
gerente, que se acha no paleo dispozeram 
•ma pequena placa redonda ornada de 


> plantas, de arbustos e de flores; no ceu- 
tro ba uma balança para pesar os produ¬ 
ctos que entram e saem do paleo. A um 
lado estão arrumados os carros, as car¬ 
retas, os carrinhos de mão, os mangoaes, 
etc.; do outro os instrumecles agrícolas: 
charruas a vapor, charruas de barbante, 
extirpadores, grades, sementeiros, etc. Ao 
fundo à direita, se acha a entrada, no 
angulo. Em face, entrando, um longo edi¬ 
fício com um andar para servir de gra¬ 
neis ; no centro, a casa de habitação, que 
fica um pouco saliente; á esquerda são 
os estábulos para os bois de trabalho. A 
herdade fórma um quadrado, sobre o lado 
esquerdo se acham dois longos edifícios 
destinados aos animaes cornigeros produ- 
ctores de estrume; sobre o lado direito, 
um silo de terra secca a coberto, e um 
longo edifício idêntico ao da esquerda, o 
qual é destinado aos carneiros. Na parte 
inferior do pateo, um vasto celleiro com 
o seu telheiro occupa toda a fachada. Esta 
disposição é lypo das herdades na Bobe- 
mia. A casa de habitação simples mas com- 
moda serve de domicilio ao gerente e ao ad¬ 
ministrador. Os trabalhadores teem chou¬ 
panas junto da granja. As cavallariças são 
muitos sadias; os cavallos estão colloca- 
dos transversalmente ao eixo principal da 
cavallariça. em duas fileiras de seis ca¬ 
vallos cada uma; cada compartimento com- 
prehende pois doze animaes com mange- 
douras movediças, porque a cama não se 
renova senão cada dois ou tres mezes. O 
mesmo systema é applicado ao estábulo 
dos bois de trabalho, que são de raça 
húngara, de pellame branco e amarelio e 
de paus compridos. Estes estábulos podem 
conter cada um trinta e seis animaes; ar¬ 
recadações de alimentação: feno e grãos 
para os cavallos; polpas, bagaços e fenos 
ou forragens verdes para os bois são mi¬ 
nistrados á mangedoura. O estrume é per¬ 
feito não ex balando cheiro algum, graças 
á addicção de terra secca e de chlorureto 
de cal que se Ibe junta todos os dias, 
e que evita a perda das çumeiras e a ex- 
balação do amoníaco. Os estábulos desti¬ 
nados aos animaes de estrume são telhei¬ 
ros de madeira, de fórma cônica, cobertos 
de palha, o que os torna*frescos no verão 
e quentes no inverno. São inteiramente 
forrados de laboas, o que è um bom sys¬ 
tema economico, principalmente n’este 
paiz em que o pinho é coisa commum e 
barata. As empenas d’estes edifícios são fe- 


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808 


ARCHIVO RURAL 


chadas duranle o inverno por meio de ta- 
biques de madeira e aberlas duiante o 
estio. As mangedouras acham-se colloca- 
das entre os pilares que sustentam o vi¬ 
gamento de espaço a espaço, fixadas en¬ 
tre si por um travessão afim de impedir 
o seu desvio; estas mangedouras sobem 
á proporção que as camas se elevam. Os 
animaes acham-se pois mui bem acondi¬ 
cionados em duas filas no centro do edi¬ 
fício, de fórma que teem as cabeças vira¬ 
das para a passagem por onde se lhes 
ministra a alimentação, esla é preparada 
nos lados inferiores debaixo do coberto. 
Os animaes acham-se n’um salisfaciorio 
estado sanitario. Reina no estábulo uma 
meia claridade favoravel á engorda. Os 
animaes cornigeros d’este paiz são prove¬ 
nientes de um crusamento da raça do Ty* 
rol com a raça de Berne; são em geral de 
pellame alazão com alguns pellosvbrancos 
no ventre, nas pernas e na cabeça; tem 
esta raça o nome de raça de Egerland. Não 
constituo um typo, mas engorda bem. Cada 
estábulo pode conter sessenta animaes. O 
estrume é tirado com facilidade por isso 
que os carros podem entrar por uma porta 
e sair por outra. 

Os curraes de carneiros são inteiramen¬ 
te do mesmo genero de que os dos bois 
de estrume. Ha manjedouras de sobre- 
cellente, e todo o curral é livre sem pas¬ 
sagem. É preciso entrar dentro para dis¬ 
tribuir o alimento. A raça de carneiros é 
tie origem allemã ; é uma pequena espe- 
cie de merinos que nada tem de notável. 
Este curral contém cerca de 300 ovelhas 
com os seus cordeiros. O celleiro é muito 
grande construído quasi todo de madeira, 
coberto, pelo lado dos campos, de palha até 
ao chão; como os estábulos pela frente 
com o prolongamento do telheiro, é co¬ 
berto de cartão bitumado muito largo, e, 
ao què parece, muito bom e de longa du- 
Tação. O telheiro que é de toda a exten¬ 
são do celleiro, tem cerca de dez melros 
de largo, aberto de todos os lados, com 
dois metros apenas de altura; no estio 
alli se recolhem as colheitas e no inverno 
os instrumentos. No meio do celleiro e do 
telheiro ha uma larga entrada para os car¬ 
ros carregados com as colheitas; as duas 
extremidades do telheiro são egualmenle 
livres, e grandes aberturas se acham pra¬ 
ticadas nas empenas das peredes do cei¬ 
feiro : a armazenagem faz-se lambem por 
alli. Os silos para polpas, lendo quatro me¬ 


tros de largura por tres de fundo, são aber¬ 
tos na terra; os fructos polposos conser¬ 
vam se alli perfeitamente para serem mi¬ 
nistrados aos animaes de envolta com pa¬ 
lha ou forragem traçada. Os bois de tra¬ 
balho são alimentados com polpa, feno, 
ervilhas ou fava triturada ; os animaes de 
estrume com a polpa dos bagaços, polme 
e farináceos ; os carneiros, com ervilha al¬ 
guma polpa e feno, no inverno; no estio 
são lançados ao pasto. Os cavallos são ali¬ 
mentados com feno, aveia e farináceos. 
Em gerai, a quantidade de animaes para 
a producção é muita restricta, relativa- 
mente à extensão da cultura; não ha mais 
do que um animal por quatro hectares. 
Até ao presente o cavalheiro Horsky tem 
suprido o déficit dos estrumes com adu¬ 
bos arlificiaes. Debaixo do telheiro o de 
encontro à parede divisória do celleiro 
achavam-se estabelecidas diversas expo¬ 
sições de magníficos cereaes, e diversas 
collecções dos principaes vegeta es bons o 
nocivos em cultura com as suas raizes ti¬ 
radas intactas da terra para mostrar a que 
profundidade e distancia podem ir buscar 
a sua nutrição. Além sobre mezas estavam 
expostos aos olhos dos visitantes os diver¬ 
sos modos de piscicultura, entre outros 
os caniçados de vime para a eclosão artifi¬ 
cial das trutas, e frascos em que se viam 
especimens de trutas de differentes ida¬ 
des, engordadas por modo particular. 

Sobre outras mezas estavam os livros 
pertencentes a cada uma das oito herda¬ 
des do dominio de Kolin. Estes livros 
mostram-nos qual foi o preço da compra 
da propriedade, o preço porque sae uma 
cultura, os resultados obtidos, os adubos 
empregados, o systema de lavoura.de ad¬ 
ministração, e o modo de exploração a 
que cada campo foi submellido e deve 
sel-o de futuro; finalmente os differentes 
systemas do sr. Horsky, para a explora¬ 
ção das suas duzentas e vinte cinco par- 
cellas de terreno. Dizem-nos ainda quaes 
os planos de todas as herdades com as 
indicações do estado em que se achavam 
as terras de Kolin ao tempo da sua acqui- 
sição, e d’aquelle em que se acham n'este 
momento. O augmento de valor póde ser 
calculado de 1 a 3 em dezannos; a conta 
d’este anno prova que, não obstante o 
adiantamento feito à terra para a apropria¬ 
ção do solo, ha não sómente embolso do 
capital mas ainda lucro, sem contar o au¬ 
gmento do valor. O systema do sr. Horsky 


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ARCHIVO RURAL 


509 


póde resumir-se em algumas palavras: 
pouca despeza em construcções, bons e 
simples utensílios apropriados á terra em 
que devem funccionar, e bons adubos em¬ 
pregados a tempo e com oportunidade, fá¬ 
ceis de se assimilarem à natureza par¬ 
ticular do solo e convindo especialmenle 
è composição das plantas cultivadas. Dre¬ 
nagens de um lado, irrigações por outro; 
uma perfeita regularidade e tino completo 
no trabalho e na administração. 

(Continúa). 

Augusto Lanthiez. 

{Journal de Agriculture Pratique). 

A. J. H. Gonzaga. 

VETERINÁRIA PRATICA 

Defecação involuntária.—Svmptomas dados pelo 

ar eipirado. —Outras colorações do leite 

Defecarão involuntária. — As matérias 
fecaes são algumas vezes excretadas sem 
a partic'pação da vontade do animal. Este 
estado morboso é designado pelo nome 
de defecação involuntária. 

É ordinariamente symptoma de paraly- 
sia do sphincter do anus. 

Este orifício mantém-se constantemente 
aberto; o ar entra e sâe do recto produ¬ 
zindo uma certa bulha. 

Na paralysia propriamente dita d’este 
intestino a expulsão pelo contrario dos ex¬ 
crementos é mui difficil e ás vezes impos¬ 
sível até. 

A defecação involuntária póde durar 
muitos dias. 

Para restabelecer a contracção do sphin¬ 
cter anal é preciso empregar fricções ex¬ 
citantes ou irritantes na região paralysada, 
como são o oleo camphorado, o álcool ou 
o azeite cantharidado e outros. 

Os clysteres de infusão de tabaco ou 
emollientes, mas animados com a essên¬ 
cia de terebinlbina, são perfeitamente in¬ 
dicados. 

Internamente póde dar-se a noz vomica. 

Symptomas dados pelo ar expirado. 
— As qualidades physicas (cheiro e tem¬ 
peratura) do ar expirado dão muitos e 
importantes symptomas ao diagnostico das 
affecções do apparelho respiratório, tão 
commnns e frequentemente tão graves 
dos dilTerentes quadrúpedes domésticos. 

A temperatura da columna de ar expi¬ 


rado é geralmente muito mais elevada 
que a do corpo na phlegmasia aguda dos 
bronchios e do pulmão, bem como na fe¬ 
bre de reaeção intensa; chama-se n’este 
caso ar quente. 

A diminuição mais ou menos conside¬ 
rável de calor do ar expirado faz-se no¬ 
tar no decurso da maior parte das doen¬ 
ças de longa duração entre as quaes cita 5 
remos mais particularmente a tisica e a 
pleuresia chronica. Este estado constituo 
o ar frio. 

Sob condições normaes, como é sabido, 
o ar que sáe dos pulmões na expiração 
tem o mesmo fraco odor que exhala a su¬ 
perfície cutanea dos animaes. 

Tem-se porém observado que no caso 
de meteorisação dos ruminantes o hálito 
é azedo e herbáceo; mais ou menos des¬ 
agradável e fétido na pharyngite aguda, 
catarrho nasal do cão, inflammação ebro- 
nica das bolsas giilluraes, etc.; forte e as- 
sás repugnante, ou nauseabundo na oze- 
na, mormo dos seios, abscessos salivares, 
caria dentaria, etc.; notavelmente detestá¬ 
vel e infecto na anasarca maligna, corysa 
gaiigrennsa, gangrena pulmonar, etc. 

Á medida que o cão avança em edade, 
o hálito adquire mau cheiro, por motivo 
do tartaro que se deposita em grande 
quantidade na base dos dentes, causando 
quasi sempre a gengivite ulcerosa. 

Importa combater com energia a doença 
que determine a alteração dos caracteres . 
physicos do ar expirado, aBm de evitar a 
infecção entre os animaes sãos. 

Outras colorações do leite. — A côr 
natural (branco opalino) do leite das gran¬ 
des e pequenas femeas domesticas póde-se 
apresentar substituída por uma coloração 
mórbida á sua saída do ubre, a qual con¬ 
serva por largo tempo. 

0 leite n’este caso perde o seu valor, 
porque nem é são nem póde ser utilisado 
sem certo risco para a alimentação do ho¬ 
mem e dos animaes. 

Com efTeito, o leite adquire uma côr 
rubra mais ou menos intensa, uniforme 
ou não, na congestão mamaria e sobre¬ 
tudo na mastite aguda. Esta anomalia de 
composição do leite é devida á presença 
dos globulos vermelhos do sangue. Vé-se 
não poucas vezes, na vacca, como conse¬ 
quência do ferrujão da primavera e mesmo 
lio outono. 

0 leite de vacca afTecta uma côr azu- 


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AACHIVO RURAL 


lada na tisica tuberculosa ordinaria e cal- 
carea; é n’esta circumstancia pathologica 
quasi sempre aquoso. 

0 leite póde lambem offerecer uma co¬ 
loração azul clara durante e após o orde- 
nbamento nas inflammações chronicas do 
tubo intestinal, da madre e às vezes das 
tetas, etc. 

‘ 0 tratamento d’estas e outras altera¬ 
ções ou differenças de còr do leite deve 
variar segundo as doenças d'onde proce¬ 
dam. 

J. M. Teixeira. 


Eflfeitos da castração nos animaes 
de trabalho 

Todo o macho de bom temperamento 
e em boas condições ordinárias, regra 
geral, tem genio, vigor, força e fundo. Ás 
glandulas genitaes e* ao produclo da sua 
secreção, facto incontestável, devem ser 
attribuidas estas qualidades tão preciosas 
principalmente no cavallo, bem como o 
solido e harmonioso funccionar dos di¬ 
versos elementos conslituitivos dos seus 
differentes orgãos. 

Alguns com raciocínios mais ou menos 
variados, a maior parte com contradições 
tão numerosas como flagrantes, todos os 
auctores práticos e outros que, em di¬ 
versas épocas, se teem occupado d’esta 
importante questão zoolechnica, são ac- 
cordes em que a castração altera sempre 
mais ou menos profundamente o organis¬ 
mo dos machos que a soffrem. 

Segundo o sr. Gourdron, auctor de uma 
notável obra sobre este assumpto, e se¬ 
gundo a imparcial attenção concedida aos 
factos, a castração modifica sensivelmente 
oa animaes sob a múltipla relação do seu 
desenvolvimento, da soa conformação, da 
sua energia, do seu temperamento e do 
seu caracter. Se se considera a influencia 
da castração sobre o desenvolvimento e 
conformação dos machos que a ella são 
submettidos, recónhecer-se-ha com plena 
evidencia que o primeiro effeilo cTesta 
mutilação, principalmente na primeira 
edade, isto é, antes do animal adquirir 
as formas e proporções definitiva?, é o de 
suspender a evolução natural e de a fixar 
n’um quadro menos completo (principal¬ 
mente em grossura mais do que em al¬ 
tura), phenomeno tanto mais accentuado 
quanto a castração houver sido praticada 


em epoca menos affastada do nascimento. 
Os ossos, com effeilo, assim como os mús¬ 
culos, desinvolvem-se menos, a nuca de¬ 
prime-se, as orelhas aproximam-se enhe 
si, as carnes embrandecem e proporcio¬ 
nalmente diminuem a energia e a força. 

Tem-se dito que o quarto-trazeiro dos 
animaes castrados, ee tornava mais volu¬ 
moso e massudo ; para quem observar 
bem, as regiões posteriores dos animaes 
castrados perdem estas menos das soas 
proporções primitivas, tal é o real e unico 
phenomeno material, que se nota. Se o 
adelgaçamento da cabeça e o seu achata¬ 
mento que a fazem parecer menos com¬ 
prida, se o alongamento do corpo (egnal- 
mente menos real do que apparenle), se 
a sua diminuição de volume embellezam 
aos olhos dos amadores o cavallo castra¬ 
do, é para duvidar que o verdadeiro co¬ 
nhecedor, bem como o homem conscien¬ 
ciosamente pratico façam o mesmo juizo. 

Não importa sob que latitude do globo, 
por toda a parte onde se comparar o ca¬ 
vallo inteiro com o cavallo castrado, o 
operado na tenra edade com o castrado 
depois do seu completo desenvolvimento, 
se se tomarem por árbitros verdadeiros 
conhecedores e um serviço sustentado, 
bem depressa a questão será julgada sem 
appellação. 

Aos citadores de Hesiodo, de Xenopbon- 
te, de Aristóteles e aos compiladores dos 
diversos agronomos da antiga Grécia, por 
toda a replica a esses approvadores da 
castração dos cava lios sem prejuiso das 
suas qualidades, pode objectar-se com a 
differença do temperamento nativo do ca¬ 
vallo oriental e do regímen essencialmente 
tonico sob um céo raramente nublado. 
As mesmas respostas a todo o que sus¬ 
tentasse a castração, principalmente na 
edade nova, seriam dadas nas estrebarias 
inglezas, onde geralmente lodos os pol¬ 
dros, melhor nascidos do que entre nós, 
comem aveia logo que podem e tanta 
quanta querem. 

Desnecessário é demonstrar estas inne- 
gaveis condições de solido temperamento, 
de infatigabilidade e de longevidade que 
nós lambem poderiamos dar aos nossos 
cavallos de futuro menos deteriorados 
pela castração mesmo prematura. 

Longe, bem longe de nós a menor in¬ 
tenção de dirigir censura aos officiaes dos 
nossos depositos de remonta que, com 
favor particular e annunciado, compram 


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ARCHIVO RURAL 


511 


por preço superior os cavallos cuja cas¬ 
tração na leora edade lhes fòr provada por 
certificado autheotico; o nosso fim hoje, 
d3o é realmente outro senão o de levar 
os creadores a obterem productos bem 
nascidos, e a metbodicamenle alimentarem 
os seus poldros e principal mente, salvo ne¬ 
cessidade de força maior, a não os ope¬ 
rar senão depois de terminado o seu 
desenvolvimento. Ao mesmo tempo pro¬ 
curamos convencer os proprietários de 
cavallos castrados que, dando em aveia 
os dois terços da despeza abonada aos 
seus apimaes, seguramente por esse meio 
e sem sobrecarregarem o seu orçamento, 
chegarão a restituir-lhes a maior parle 
possivel da sua bella e generosa vivaci¬ 
dade primitiva. 

Para terminar esta succinta exposição, 
accrescentaremos que seria do interesse 
privado dos creadores e conjunctamente 
do interesse geral que uma lei rigorosa 
viesse regular a producção do cavallo. 
Igualmente desejaríamos que boas e es- 
peciaes instrucções fossem dirigidas aos 
productores bem como aos consumido¬ 
res, e lhes ensinassem a discernir os 
indivíduos cujo organismo poderá soffrer 
o bisturi sem muito grande deterioração. 
Finalmente uns e outros, no entanto, fi¬ 
quem bem convencidos que se hoje a cas¬ 
tração se tornou uma necessidade para 
nm certo Dumero de cavallos, esta ope¬ 
ração praticada, mesmo na edade adulta, 
infelizmente para muitos outros, é uma 
sentença terrível, uma condemnação fatal 
que os leva perpetuamente a não serem 
mais do que miseráveis sendeiros sem 
vida nem alma, ambulantes armazéns 
de pancadas e de imprecações blasphe- 
mas alravez lodo o seu curto trajecto, 
desde o campo da feira onde encontram 
nm dono, até à sua triste entrada na 
equarrissagem, onde finalmeote começa a 
sua utilisação real. 

L. Felizet, 
Veterinário em Elbenf. 

(Journal de 1'Âgriculture). 

A. J. H. Gonzaga. 


Relatorio áoeroa do oonourso de 
gado oavallar, que teve logar na 
vllla da Gollegã, no anno de 1373 

IH.“® e ex. m0 sr. — No dia H de no¬ 
vembro verificou-se, conforme eslava an- 


nunciado, o concurso de gado cavallar na 
villa da Gollegã. 

Pelo meio dia, no largo dos Arneiros, 
estando presentes os ex. mo ' João Daily Al¬ 
ves de Sá, secretario geral servindo de 
governador civil e presidente do jury, 
Luiz Maldonado d’Eça general de brigada 
e presidente da commissão de remonta ; 
Frederico da Cunha Franco, presidente da 
camara municipal da Gollegã; Manuel Car- 
dozo dos Santos Vasques, alferes veteri¬ 
nário e vogal da commissão de remonta; 
e eu Dionysio Antonio Saraiva, intendente 
de pecuaria do districto, na qualidade de 
secretario; pelo ex. 1 " 0 presidente foram no¬ 
meados para vogaes do jury os producto¬ 
res e creadores os ex."'” José Maria Ra- 
malho Diniz Perdigão, da cidade de Evora; 
João de Sousa Falcão, de Alpiarça; em 
conformidade do artigo 7.° do decreto de 
18 de outubro de 1871, ficando d’este 
modo constituído o mesmo jury e lavran¬ 
do-se em seguida a competente acla de 
installação que ficou archivada no livro, 
para esse fim destinado pela camara mu¬ 
nicipal da villa da Gollegã. 

Foram concorrentes ao prêmio de hon¬ 
ra destinado ao serviço de sella que con¬ 
sistia n’um faqueiro de prata do valor de 
200|5H)00 reis, os productores e creado¬ 
res José da Moita Gaspar, de Valle de Fi¬ 
gueira, e Carlos Augusto Mascarenhas Rel¬ 
vas de Campos, da villa da Gollegã. 

O productor José da Motta Gaspar apre¬ 
sentou também a prêmio, destinado ao 
serviço de sella, no valor de 500000 reis, 
um grupo de duas éguas apoldradas. 

Tendo o ex.“° presidente recebido os 
requerimentos e attestados dos dois con- 
concorrentes, submetteu estes documen¬ 
tos á apreciação do jury, e encontrando-se 
os attestados apresentados pelo productor 
José da Motta Gaspar, sem a abonação das 
testemunhas pelo respectivo administra¬ 
dor de concelho, conforme estatue o ar¬ 
tigo 5.° do já citado decreto que regula 
este concurso, decidiu o jury que este pro¬ 
ductor não podia concorrer a prêmio por 
falta das formalidades e condições legaes. 

Emquanto ao productor Carlos Relvas, 
como o attestado declarava que os seus 
cavallos tinham quatro annos imcomple- 
tos, e o artigo 2.° diz «que só poderão 
ser admitlidos cavallos uma vez que não 
tenham menos de quatro nem mais de 
seis annos*, em vista d’este artigo delibe¬ 
rou igualmente o jury não admiltir a pre- 


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ARCH1V0 RURAL 


mio este prodoctor, ficando d’este modo 
por adjudicar todos os prêmios. 

Passou em seguida o jury a examinar 
os dois grupos de cavados expostos e tão 
lisongeiro foi o juizo que fez d’edes, que 
nio pôde deixar de mandar lavrar na acta 
cque era grande o sentimento que linba 
por dois grupos de cavados tão dislinctos 
nio poderem concorrer a prêmio por falta 
das formalidades e condições legaes. 

0 grupo do productor e creador José 
da Motta Gaspar, formado pelos quatro 
cavados Malhado, Gigante, Diamante e An- 
dorinho, sendo o primeiro filho do cavallo 
Japão, de raça de Alter, e os outros do 
Crucieira do instituto agrícola, è um grupo 
muito distinclo de cavados de tiro ligeiro, 
que faz honra ao creador pela intelligen- 
cia como sabe dirigir os negocios da sua 
coudelaria, apresentando cavados de tres 
ânuos e meio com um desenvolvimento 
admiravel pelos acertados cuidadrs na ali¬ 
mentação, e fôrmas esbeltas como as po¬ 
dem transmiltir os nobres descendentes 
da raça de Alter, que téem sido empre¬ 
gados como reproductores n’esta coude¬ 
laria. 

0 grupo de quatro cavados pertencente 
a Carlos Relvas e que se compunha dos 
cavados Gladiador, Sansfaçon, Murillo e 
Emir, filhos dè Derza, cavallo arabe, é um 
dos mais notáveis que se téem exhihido 
no concurso de gado cavallar da Gollegã, 
para o serviço de sella. 0 Gladiador, russo 
pesenbo, era o que accusava maior somma 
de fôrmas orientaes, dos quatro aquelle 
que mais se destacava pela elegancia da 
soa conformação. Seguia-se logo o Emir 
que, se no todo era menos distincto, apre¬ 
sentava comtudo uma cabeça mais orien¬ 
tal, e uma certa relação de fôrmas que 
mais o aproxima do typo peninsular. 

Ê de necessidade que o decreto que re¬ 
gula este concurso seja modificado no seu 
artigo 2.* emquanto às idades, admittindo 
cavados e éguas de tres annos e meio, a 
fim de evitar que gado em muito boas con¬ 
dições de ser premiado não o possa ser por 
lhe faltar apenas dois a tres mezes para a 
idade que a lei marca. E de mais, se con¬ 
vem animar a precocidade, como é incon- 
testaval, afastar do concurso os cavados e 
éguas de tres annos e meio é ir de en 
contro a esta qualidade, tão apreciável hoje 
em raças estrangeiras, pelo maior apro¬ 
veitamento de serviço e economia que d’ahi 
resulta. 


A altura de l“,58 marcada no decreto 
para regular entre outras condições a apti¬ 
dão de tiro è exagerada para o nosso paiz, 
porque n’um solo e clima onde os recur¬ 
sos pascigosos não abundam, exigir um 
cavallo de similhante altura é exigir quasi 
o impossível, pelo menos emquanto se não 
mudar o systema de cultura para outro 
em que os prados e pastagens predomi¬ 
nem; e n’esle caso achava mais racional 
promover primeiro e premiar a abondan- 
cia de prados e pastagens, e exigir depois 
d’islo o cavallo corpulento. A altura de 
1 n *,54 a f“,55 acompanhada da conve¬ 
niente robustez, parecia-me suficiente para 
cavallos de tiro, mormente hoje, que os 
vehiculos modernos são muito mais leves, 
e que as estradas téem atlingido um certo 
grau de aperfeiçoamento. 

Ainda e-de anno repetirei que o concurso 
de gado cavallar da Gollegã tem dado cer¬ 
tas vantagens ao melhoramento das raças 
cavallares ribatejanas, as quaes nos pri¬ 
meiros annos se exhibiam pouco distinctas, 
tendo os creadores occasião de ver nos ty- 
pos premiados os exemplares que mais 
convinha adoptar para as suas coudelarias. 
0 cavallo Abdà, primeiro vencedor das 
corridas de Cintra foi premiado no con¬ 
curso da Gollegã, e por esta occasião algu¬ 
mas censuras se fizeram por se premiarem 
cavallos de pequena estatura, como é a do 
Abdá, como se o tamanho podesse influir 
para a boa clasificaçâo do cavallo. 0 ca¬ 
vallo arabe é bem pequeno, e nenhum como 
elie pode supporlar as fadigas de uma 
longa jornada; mas a sua musculação, o 
seu temperamento, a sua conslrucção era- 
lirn supprem bem a falta de altura, e as 
fôrmas arredondadas que tanto lisonjeiam 
a vista dos que não entendem, e que sâo 
sempre os primeiros a criticar. 

0 argelino premiado nas corridas de 
Cintra, também o tinha sido no concurso 
da Gollegã. 

Nas corridas da Gollegã, o Saphi e o 
Kael, ambos premiados ha annos no con¬ 
curso cavallar da mesma villa, não fize¬ 
ram má figura, sendo o Saphi o segundo 
nas corridas de velocidade dos gentlemen- 
riders; e nas corridas de salto o Kael, se 
não foi premiada, deu ao menos provas 
de ser um cavallo de raça e digno de se 
apresentar em qualquer hippodromo. 

Por esles factos se vê que as corridas 
de cavallos, proporcionando-nos as provas 
publicas do seu merecimento, téem sido 


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ARCHIVO RURAL 


313 


como a pedra de toque para avaliar os 
melhoramentos que se têem realisado nas 
raças cavallares, e bom será que as corri¬ 
das se estabeleçam regularmente como in¬ 
centivo e estimulo aos productores e crea- 
dores, na certeza que o cavallo vencedor 
nas corridas de fundo dá uma boa garan¬ 
tia para ser empregado como reproductor 
de distincção. 

Podia o concurso de gado cavallar da 
Gollegã ter dado maiores vantagens ao 
aperfeiçoamento das raças do paiz, se desde 
a sua instituição as juntas geraes lhe ti¬ 
vessem dado maior importância, estabele¬ 
cendo, por exemplo, conjunctamente uma 
exposição agrícola onde figurassem os di¬ 
versos generos de producção do dislricto, 
a alfaia agrícola, attraindo d’esie modo 
maior concorrência de espectadores e dando 
a este ado toais ares de festa, tornando-o 
em summa mais imponente. 

Uma outra rasão tem feito desanimar 
um tanto o concurso, e vem a ser que o ex¬ 
positor que uma vez não é premiado ou 
porque não satisfez ás condições de admis¬ 
são dos seus cavallos, ou porque tem um 
competidor que lhe leva a palma, esmo¬ 
rece e não volta a disputar o prêmio. Este 
procedimento em creadores de certa ordem, 
qoe são os únicos que hoje podem con¬ 
correr, porque só elles estão em circums- 
tancias de exhibir quatro cavallos, tem feito 
diminuir a concorrência de gado, tornando 
o concurso de anno para anno menos attra- 
hente, e sendo para receiar que, conti¬ 
nuando as cousas por este modo, acabem 
com esta instituição que, se não tem dado 
todos os resultados que d’ella se espera¬ 
vam, teuwao menos contribuído de certo 
modo para o melhoramento das raças ca¬ 
vallares ribatejanas. 

Que o governo de Sua Magestade re¬ 
medeie, no sentido que deixo exposto, o 
decreto que regula o concurso, que as jun¬ 
tas geraes de districto se lembrem das 
vantagens que podem resultar de um con¬ 
curso de reproduclores nas condições que 
acima apontei, e que os principaes crea¬ 
dores não desanimem por um anno não 
serem premiados, são estes os meus de¬ 
sejos, e que, postos todos em pratica, es¬ 
tou certo levantariam o concurso de gado 
cavallar á altura que lhe compete como 
meio de melhoramento das raças cavalla¬ 
res do paiz. 

Intendência de pecuaria do districto de 
Santarém, em 19 de novembro de 1873. 


— Ill. mo e ex. m ® sr. direotor geral do com- 
mercio e industria. =0 intendente de pe¬ 
cuaria, Dionysio Anlonio Saraiva. 

Está conforme. — Hepartição de agri¬ 
cultura, em 22 de novembro de 1873.= 
J. de Mello Gouveia. 


Programma das disciplinas qne se léem nas 

cadeiras do instituto geral de agricultara 

no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado 

pelo conselho escolar do mesmo instituto. 

(Continuado de pag. 494) 

Espeoialidades 

VINHA 

1. ® Estructura e modo de vegetar da 
videira; variedad.es e escolha (Testas: 
clima ; exposição; terreno. 

2. ° Reproducção.— Bacellos; escolha; 
epoca de os cortar; conservação; enxertia; 
mergulhia; 

3. ° Plantação.— Buracos; covas; val¬ 
ias; methodo especial para a plantação 
em quinconcio por meio de valias. 

4. ° Cultura do bacello e da vinha—Es¬ 
cava; cresta; poda; empa; estrumes: 
cavas e arrendas. 

5. ° Accidentes. — Enfermidades; plan¬ 
tas e animaes nocivos; estações e meteo¬ 
ros. 

6. ° Formas de vinha.—Altas; de en¬ 
forcado; latadas; baixas; rasteiras; espal- 
deiras. 

7. ® DifTerentes processos de plantação 
usados nas nossas províncias e em espe¬ 
cial na Madeira e Douro; pescuçamento, 
sucbeamentn, geios e pilheiros. 

8. ° DifTerentes methodos de podas e 
empas usados nas nossas províncias, e 
sua comparação com o de M. Guyot. 

9 ° Ponderações sobre a applicação ao 
nosso paiz dos methodos de cultura e go¬ 
verno das vinhas seguidos em França. 

OLIVEIBA 

Variedades; terreno; exposição; repro- 
ducção natural e artificial; plantação; 
poda e governo; adubos; colheita; en¬ 
fermidades da arvore e do fructo. 

OUTflAS CULTÜHAS 

Larangeira. — Figueira. —Amoreira.— 
Amendoeira. — Nogueira. — Castanheiro. 


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514 


ÀRCHIVO RURAL 


PÁRTE III 

Silvioultura ou oultura florestal 

I Considerações geraes. 

1. ° Climas em geral; climas das planí¬ 
cies e das montanhas.—Exposições.—In¬ 
clinações. 

2. ° Solos em geral, e sua acção nutri¬ 
tiva; base mineralógica; principaes com¬ 
ponentes; diversas calhegorias de terrenos. 

3. ° Descripção das essencias mais im¬ 
portantes. 

a) Folhosas. —Carvaiheiro—Sovereiro 
— Azinheiro. — Castanheiro. — Ulmeiro. 
— Choupo. — Salgueiro. — Vimeiro. 

b) Resinosas.—Pinheiro bravo e manso. 
. II. Creação e conservação das florestas 
de alto fuste e lalbadio. 

1. ° Apropriação e escolha das essencias; 
preparação do terreno e defensas. 

2. ” Sementeiras artificiaes.—Colheita e 
conservação das sementes; meios de co¬ 
nhecer a sua qualidade; estação mais con¬ 
veniente; quantidade a empregar; metbo- 
dos de semear. 

3. ® Viveiros.—Escolha, preparo e dis¬ 
tribuição do terreno; sementeiras e trans¬ 
plantações; altenções com as plantas de 
alto fuste; regas e mondas. 

4. ® Plantações—Escolha das plantas; 
estação mais conveniente; distancias e ali¬ 
nhamentos ; formação das covas; arranco, 
transporte, preparo e collocação. 

5. u Estacas e mergulbias. — Essencias 
e terrenos a que convém; estaçãojpropria; 
metbodos de execução. 

6. ® Conservação e manutenção das flo¬ 
restas.— Preenchimento das falhas e en¬ 
chimento das clareiras; lavouras e meios 
de conservar e beneficiar as florestas e as 
arvores; governo e decote das arvores 
florestaes adultas; restauração das flores¬ 
tas. 

7. ® Sebes vivas. — Definição; utilidade; 
fórma; creação e manutenção. 

8. ® Arborisação das montanhas, dunas. 
—Estragos que produzem, e especies que 
lhe convem; maneira de as semear e fixar. 

III Princípios geraes sobre a explora¬ 
ção florestal. 

!.° Revolução; explorabilidade em ge¬ 
ral; explorabilidade physica, absoluta, re¬ 
lativa e composta. 

2.® Possibilidade em geral, possibilidade 
por extensão e por volume; escolha dos 
córtes e regras a seguir. 


IV. Exploração das florestas de alto 
fuste. 

I!® Exploração regular. — Generali¬ 
dades; córtes de regeneração; córtes de 
sementeira, escuro, claro e definitivo; pre¬ 
ceitos a que tem de satisfazer; cortes mon¬ 
das; córtes desbastes; determinaçSo da 
explorabilidade e possibilidade; melhodo 
a seguir nos córtes; àpplicação a algu¬ 
mas essencias mais importantes. 

2. ® Exploração salteada. — Inconvenien¬ 
tes; córtes de transformação nos differen- 
tes estados de repovoamento; metbodo 
de exploração nos ires períodos da revo¬ 
lução transitória; determinação da possi¬ 
bilidade por volume ou extensão segundo 
os períodos; casos em que convem a con¬ 
servação; preceitos a attender no córte 
das arvores. 

3. ® Exploração em leiras rasas. — Dif- 
ferentes estados a considerar; córtes de 
transformação nas quatro calhegorias do 
povoamento; direcção dos córtes de trans¬ 
formação ; importância da possibilidade. 

V. Exploração das florestas em lalha- 
dio. 

1. ® Exploração em talhadio simples.— 
Definições e generalidades; essencias pró¬ 
prias; determinação da explorabilidade e 
possibilidade; inconvenientes de revolu¬ 
ções longas; limites das reservas; estação 
mais própria para o córte; modo de aba¬ 
ter ; arrumação e conducção dos productos; 
mondas e desbastes. 

2. ® Exploração das florestas em talhadio 
composto.—Definições e generalidade; ex¬ 
plorabilidade; inconvenientes das curtas e 
grandes revoluções; meios para os evitar; 
escolha e distribuição das reservas; nu¬ 
mero d’estas e limites, que o determinam; 
numero de categorias; reserva normal de 
Cotia; repovoamentos artificiaes; vanta¬ 
gens; epocbas convenientes para as mon¬ 
das e desbastes; educação das arvores re¬ 
servadas. 

VI. Explorações particulares. 

1. ® Sartage.—Localidades onde se usa; 
essencias e terrenos a que se applica; re¬ 
volução que lhe convem; detalhes da ope¬ 
ração (a fogo corrente ou a fogo coberto); 
vantagens e inconvenientes dos dois me- 
thodos; meios a empregar para a conser¬ 
vação das boas essencias. 

2. ® Talhadio sobre fuste. —Talhadio ter¬ 
minal e lateral; comparação das vantagens 
e inconvenientes dos dois melhodos ; es¬ 
sencias próprias; explorabilidade; maneira 


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ARCHIVO RURAL 


818 


de fazer os córtes e estação mais conve¬ 
niente ; conveniência d’esta exploração. 

VII. Comparação e conversão dos pTin- 
cipaes melhodos de exploração: 

1. ° Comparação tendo em vista 

a) A maior quantidade de productos. 

b) A melbor qualidade. 

c) A maior renda. 

d) O seu effeito sobre o terreno. 

e) Soa importância sobre as intempe- 
ries. 

O A sua acção sobre a regeneração. 

g) A sua influencia sobre o crescimento. 

2. ® Conversões. 

a) Alto fuste em lalhadio simples. 

b ) Alto fuste em talbadio composto. 

c) Talbadio simples ou composto. 

d) Talbadio simples em alto fuste. 

é) Talbadio composto regular ou irre¬ 
gular em alto fuste. 

VIII. Slereometria florestal. 

1. ° Determinação dos diâmetros.— Des- 
cripção dos instrumentos; flta graduada; 
cadeia; compasso florestal e particulari¬ 
dade da graduação; metbodos de os em¬ 
pregar ; determinação do diâmetro por de¬ 
crescimento. e das circumferencias por 
tabellas de experiencia. 

2. ® Determinação da altura das arvores. 
—Descripção dos instrumentos: varas, 
triângulos, dendrometro prancheta, theo- 
ria, uso e modificação.— Dendrometro de 
M. Regnealt, lheoria e uso.—Dendrome¬ 
tro a perpendiculo de M. Bouvart, lheo¬ 
ria e uso. 

3. ® Diversos processos de cubagem.— 
Volumes geométricos; cubagem a •/* sem 
dedução e a */» e */• deduzidos; melho¬ 
dos práticos; melhodos particulares e com¬ 
paração dos diversos-volumes; volumes 
com casca, ou em esquadria dos paus an¬ 
gulares, curvos e direitos: factores de 
conversão do volume conico ao real: vo¬ 
lume dos ramos; registo das experiencias. 

4. ® Avaliação do volume da madeira em 
pé.— Cubagem individual; a olho; por 
bectare; por logares de ensaio. — Conver¬ 
são em productos apparelhados. 

IX. Venda e destino. 

1. ® Processos de distribuição ou orde¬ 
namento ; fórma, extensão e classificação 
das vendas. 

2. ® Estação mais conveniente para o 
córte; differentes processos para dar maior 
consistência ao alburno; vantagens e in¬ 
convenientes. — Differentes melhodos de 
abater as arvores; córte com machado ou 


serra; arranco com o cepo ou com as rai¬ 
zes ; precauções relativas a si próprias ou 
ás circumvisinhas. 

3. ® Madeira para navios.—Direita; a 
uma curvatura; a duas em o mesmo pla¬ 
no; as duas em differentes planos; angu¬ 
lares ; anlennas; qualidades, defeitos e di¬ 
mensões. 

4. ® Madeira para edifícios.— Vigas ; ta- 
buado ; (costaneiras de aresta viva); bar¬ 
rotes; (redondos, canto e face, chatos); 
varedo; ripas; arcos; qualidades, defei¬ 
tos e dimensões. 

5. ® Madeiras para viaturas. — Cabeça¬ 
lhos ; meões ; mesas; pinas; cubos ; qua¬ 
lidades ; defeitos e dimensões. 

6. ® Madeiras para fender. — Remos ; 
aduellas; qualidades, defeitos e dimensões. 

7. ® Madeira para queimar. — Fachinas; 
achas; motano; qualidades e defeitos. — 
Propriedades da madeira para carvão; pro¬ 
cesso para fazer carvão; medição; volume 
real e factores de conversão. 

X. Idéa summaria de outras operações 
ulteriores. 

1. ® Serragem: serra de mão; braçal; 
biscainba. — Machinas a vapor de serras 
rectilineas circulares.—Differentes metho- 
dns de serrar e sua comparação; metho- 
do francez, holiandez, de cunhas; coeffi- 
ciente geral da perda; regras praticas para 
a construcção das serranias; projecto de 
conslrucção, planta e alçado. 

2. ® Remoção, — Rampas naturaes e ar- 
tificiaes ; caminhos de varas; calhas ou 
schlilres; estradas florestaes. 

3. ® Transporte das madeiras: miuda; 
grandes peças.—Transporte por agua em 
barcos ou jangadas. 

4. ® Arrumação ao ar livre; em telhei¬ 
ros; em caldeiras com agua doce ou sal¬ 
gada, com lodo, com areia. 

Espeoialidades 

PINHAES 

Estructura e modo de vegetar dos pi¬ 
nheiros; especies resinosas convenientes 
em Portugal; influencia da resinagem so¬ 
bre a duração e qualidade da madeira ; 
semente, colheita (pinhão e pinisco); es¬ 
colha do terreno e estação mais própria 
para semear; preparo do terreno e me- 
thodos de semear o pinhão e o pinisco; 
tratamento dos pinhaes; modificação na 
exploração regular do alto fuste, resina- 


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516 


ARCHIVO RURAL 


dos ou não; doenças dos pinheiros e meios 
de os tratar e de evilar os fogo?; idade e 
eslação mais própria para o eórte dos pi¬ 
nheiros em Portugal; methodos mais con¬ 
venientes para guardar a madeira de pi¬ 
nho jà cortada. 

MONTADOS 

Considerações geraes sobre as especies 
e seus productos ; formação e cultura dos 
montados; exploração, attendendo prin¬ 
cipalmente ou á ceva do gado suino, ou 
â extrarção da cortiça, ou do combustível; 
conveniência das culturas de cereaes; me¬ 
lhoramento dos actuaes montados. 

SOUTOS 

Mansos. — Modo de vejetar do casta¬ 
nheiro; sementeira; plantação; enxertia; 
mergulhia; cultura; colheita e conserva¬ 
ção da castanha. 

Bravosoucaslinçaes.—Sementeira, plan¬ 
tação; creação até ao primeiro córle; cul¬ 
tura posterior e tempo para os córtes; 
destino e applicação d’estes. 


PROGRAMMA DA TERCEIRA CADEIRA — ECONOMIA 
AGRÍCOLA, ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E 
ECONOMIA FLORESTAL — LENTE JOÃO DE ANDRA¬ 
DE CORVO REGIDA ACTUALMENTE PELO CHEFE DE 
SERVIÇO JATMB BATALHA REIS 

PARTE I 

Eoonomia, administração e conta¬ 
bilidade agrioolas 

INTRODUCÇÂO 
A ECONOMIA 

I 

t —A Economia considerada como parte 
da sciencia social — Os elementos da sci- 
encia social estudados na Psychologia. 

2— A Economia distincla da Moral, do 
direito e da política. 

3 — Historia lógica das necessidades do 
homem. 

4.— A utilidade — Relações da Econo¬ 
mia com a Moral estudadas na historia da 
idéa de utilidade. 

II 

t —Creação da utilidade: transforma¬ 
ção, producção. 


Elementos da producção: materiaa trans¬ 
formar (matéria prima), instrumentos de 
transformação, matéria transformada (pro- 
ducto). 

2 — Riqueza. 

3 — Industria. 

4—Comparação das utilidades e suas 
dilTerentes formações—Valor —Troca, 

5 — Definição da sciencia econoroicà — 
Sua historia e formação — Suas phases 
principaes. 

Denominação: origens e etyroologia da 
Economia polilica -- Physiocraria, Chre- 
matistica, Plutonomia, Katallitica, Socio¬ 
logia— Economia política, industrial, pu¬ 
blica, nacional — A Economica. 

III 

I—O homem creando utilidades — O 
trabalho —Os instrumentos — Solidarie¬ 
dade dos elementos da producção. 

2 — Analyse do trabalho (faculdades do 
homem em acção): producção da idéa, 
producção do plano de execução, produc¬ 
ção da acção. — Solidariedade d’esles mo¬ 
mentos do trabalho — Os agentes pea- 
soaes da producção (Say). 

3 — Desenvolvimento correlativo das 
necessidades e das faculdades do homem 

— Aperfeiçoamentos constantes nos ins¬ 
trumentos de transformação. — Extensão 
do terreno machinas em Economia. 

4 — Divisão das producções— Aptidões 
nos homens — Cooperação — Aptidões nos 
paizes — Monopolios naturaes — Bases de 
uma geograpbia economica. 

5 —Extensão dos termos producção e 
industria em Economia — Exposição e cri¬ 
tica das classificações de industrias. 

Cadeia ininterrupta de producção e de 
industrias—Momentos successivos de cada 
riqueza: matéria prima a transformar, ins¬ 
trumento de transformação, producto. 

Producção simples — Producção resul¬ 
tante e somma de producções — Indus¬ 
trias compostas. 

O consumo considerado como um mo¬ 
mento da producção — Productores e con¬ 
sumidores. 

6 — Troca — Circulação — Commercio 

— O commercio em cada especie de pro¬ 
ducção: a producção do valor de troca; a 
troca. 

7 — A terra, o capital e o trabalho: — 
Critica d’estos termos c das suas classifi¬ 
cações. 


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ARGHIVO RURAL 


517 


8 — Analyse do valor — Qualidade e 
quantidade de utilidade — DitBeuldades de 
producção — Raridade — Monopolios' — 
Valor de uso — Valor de troca. 

Moeda — Preço. 

9 — Concorrência — Formação dos pre¬ 
ços— Offerla e procura. 

10— Moeda — Condições de uma boa 
moeda — Melaes — Signaes representati¬ 
vos. 

11 —Credito—Formas diversas do cre¬ 
dito — O credito como industria — Os ban¬ 
cos e as instituições de crediio. 

12 — Extensão do termo troca — Sala- 
lario — Juro — Alluguel — Producto — L u- 
cro — Renda—Critica d’estes termos — 
O producto bruto, o producto liquido e 
os gastos de producção. 

13 — Producção, distribuição e consu¬ 
mo —Vista geral dos phenomenos econo- 
micos. 


Economia egricola 

I 

Generalidades 

I — Estudo do cohjunclo da industria 
agrícola —A Economia agricola aa.Came- 
ralislica. 

2—A Agricultura, industria composta 

— Estudo dos grupamentos de industria 
na agricultura — Definição de Agricultura 

— Definição de Agronomia. 

3 — O Agronomo, o Agricultor, o Cul¬ 
tivador, o Lavrador — Os agentes pessoaes 
da producção em Agricultura — As classes 
agricolas. 

4 — Ponto de vista da industria agricola 

— A creação do valor de troca — A troca 

— O producto bruto e o producto liquido. 

5 — O meio social — O meio industrial 

— Estado das populações — Estado polí¬ 
tico — Liberdade — Segurança — Policia 
rural — O commercio — O imposto — As 
despezas publicas. 

n 

Analyse eoonomioa da producção 
agrioola 

I — Matéria prima da producção vege¬ 
tal: os elementos das plantas nas terras;, 
nos estrumes; no ar; na agua; nas se¬ 
mentes. — Estudo economico. 


2 — Instrumentos de transformação; o 
solo; as machinas ; òs motores; as offici- 
nas. — Estudo economico. 

3 — Produclos vegetaes: cereaes; for¬ 
ragens ; vinhas ; olivaes ; arvores de fru- 
cto; hortas; jardins ; culturas industriaes. 

— Estudo economico. 

4 — Transformações do vegetal — Cri¬ 
tério para estabelecer um grupamento de 
industrias — A exploração e o meio social. 

Transformações physico-chimicas: azei¬ 
te ; vinho ; distillação; assucar; fécula; li 
nho, etc. — Estudo economico. 

Transformações biológicas ; gados e de¬ 
rivados ; seda ; mel e cera, etc. — Estudo 
economico. 

5 — Estatística agricola (Euphorimetria, 
Agronomomelria). 

6 — Estudo do conjuncto dos instru¬ 
mentos de transformação — Os capilaes 
agricolas — Capital predial — Capital de 
acquisição e de melhoramento — Capital 
de exploração: fixado e circulante. 

III 

1 — Formas de posse dos meios de pro¬ 
ducção e legislação portugueza — O pro¬ 
prietário do solo —O explorador — Ar¬ 
rendamento — Empbyteuse — Parceria — 
Diversos contratos — A associação e a co¬ 
operação — Colonias agricolas. 

As heranças — A liberdade da terra— 
Grande, media e pequena propriedade— 
Legislação. 

2 — Creação dos instrumentos de trans¬ 
formação — Credito agricoja — Influencia 
das instituições de credito geral — Insti¬ 
tuições de credito agricola—O credito agri¬ 
cola em Portugal — Legislação. 

O ensino agricola — Ensino pratico e en¬ 
sino theorico—O ensino superior—Quin¬ 
tas modelos—Quintas experimenlaes—Es¬ 
colas especiaes — O ensino da agronomia 
e da agricultura em Portugal — A instruc- 
ção da população agricola em Portugal. 

A troca dos productos agricolas—Trans¬ 
portes e caminhos — Commercio interno 
e exierno—A liberdade de commercio 

— As alfandegas — Os tratados de com- 
roercio — Legislação. 

IV 

I — Relação entre os elementos de pro¬ 
ducção na industria agricola — Cultura ex¬ 
tensiva e intensiva — Grande e pequena 
cultura. 


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518 


ARCHIVO RURAL 


2 — Rendimento de cada nm dos ele¬ 
mentos da producção— Salarios—Juros 
e amortisações — Renda da terra. 

3 — Preços — Producto bruto e produ- 
cto liquido. 

V 

1 — Systemas de cultura — Historiada 
agronomia — Os pousios — Os afolhamen- 
tos. 

2 — As causas da fertilidade — Os tra¬ 
balhos da chimica e da physiologia mo¬ 
dernos — Descoberta da matéria prima áas 
producções vegetaes. 

3— Economia da producção agrícola — 
A cultura moderna — A cultura melhora- 
dora — Períodos culturaes de Royer e E. 
Lecouleux — Transição entre os systemas 
de cultura. 

VI 

Administração agrioola 

I — Estudo da situação. 

Condição do explorador e especie de 
posse da exploração. 

Levantamento da planta—Esclarecimen¬ 
tos resultantes. 

Natureza do clima e dos terrenos, — 
Aptidões. 

Estudo do meio economico. 

3 — Escolha do grupamento de indus¬ 
tria. 

3 — Capital de entrada. 

4 — Formação do plano de exploração 
— Systemas de cultura — Estabelecimen¬ 
tos de transição — Cultura melhoradora. 

5 — Determinação de obras de melho¬ 
ramento. 

6— As machinas—Os motores—O pes¬ 
soal, cálculos da sua acção — Amortisa¬ 
ções — Renovação do material — Estudo e 
direcção do pessoal. 

7— Determinação dos serviços segundo 
as diversas culturas e industrias annexas. 

8— As matérias primas. 

9— Vendas e compras. 

fO—Avaliação do resulludo da expio* 
ração. 

VII 

1 — Contabilidade — Objecto da conta¬ 
bilidade. 

2 — Systemas de contabilidade e escri* 
pturação por partidas simples e por par¬ 
tidas dobradas. 

3 — Contabilidade agrícola. 

4 — Reformas e simplificações. 


VIII 

Eoonomia agrioola de um pais 

APPLICAÇÁO DOS ELEMENTOS ESTUDADOS 

1 — Solo—Clima—Classes da prodoc- 
ção — Regiões. 

2—Extensão geral — Area cultivada— 
Area inculta — Extensão das difiereotes 
culturas. 

3 —População—Quantidade por uoi- 
dade de extensão — População agrícola— 
Classes — Condições de Yida — Hábitos, 
caracter — Historia. 

4—Systemas de posse da terra — Di¬ 
visão das parcellas e das propriedades: 
numero e extensão. < 

5 — Instituições legaes—Estado polí¬ 
tico — Meio economico — Instituições da 
credito. 

6 — Estado das trocas — Mercados — 

' Meios de circulação. 

7 — Systemas e processos de cultora. 

8 — Preço de venda e de locação da .• 
terra — Valor da terra—Valor da pro¬ 
ducção do solo — Producto broto e pro- 
ducto liquido — Producção de cada cul¬ 
tura por unidade de extensão do solo. 

IX 

Oeograplxia eoonomioa da Agricul¬ 
tura oomtemporanea. 

X 

Quadro da economia agrícola de Portu¬ 
gal. 

I — Regiões agrícolas determinadas a 
um tempo pelo clima, pela geologia, pela 
orographia, pelos produclos agrícolas e 
pelas classes ruraes. 

Physionomia economico-agrícola das re¬ 
giões — Estatística especial. 

2— Entre Douro e Minho. 

3— Traz os Montes. 

4— Paiz do Douro. 

5 —Beira Alta. 

6 — Beira Baixa e Alto Alemtejo, 

7 — Alemtejo. 

8 — Extremadura e Coimbra. | 

9 — Litoral de oeste. • 

10— Algarve. 

II — Relações commerciaes agrícolas de 
Portugal. 

• 12 — Estudo do conjuncto da Econo¬ 
mia rural portugueza. 

(Coatiní*) 


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ÀRCHIVO RURAL 519 

Mappa nosologioo do grado do oonoelho da Ohamusoa desde 15 d’abrll 
de 1872 até 14 do mesmo mez de 1873 


s 

1 

1 

p 

'b 

3 

z 

Designação das doenças 

N.° de doentes 

Cavallos 

Éguas 

Poldros 

Bois 

Vaceas 

Garraios 

Muares 

Fallecidos 

Curados 

Cabeças 1 O 

nnos em 

Réis 

1 

Febre carbunculosa. 

6 


1 


5 




2 

4 

2 

72*000 

2 

Baceira fulminante. 

1 




1 




1 


1 

605000 

3 

Perneira . 

1 




1 




1 


1 

45*000 

4 

Lobado. 

1 


1 







1 



5 

Hydrohemia. 

2 



1 

1 




1 

1 

1 

22*500 

6 

Tisica tuberculosa. 

1 





1 



1 


1 

455000 

7 

Pneumonia. 

5 

2 



2 

1 




5 



8 

Broncbite. 

1 


1 







1 



9 

Angina. 

34 

16 

12 


4 

2 




34 



10 

Gurma. 

4 



4 






4 



11 

Suppressâo de transpiração. 

6 

1 



3 

2 




6 



12 

Estomatite.. 

4 

3 

1 







4 



13 

Gastro-enterite. 

7 


1 


6 





7 



14 

Enterite aguda. 

15 

5 

1 


5 

4 




15 



15 

Dita diarrhica. 

7 



2 

4 

1 




7 



16 

Indigestao da pansa—Tym- 

14 




10 

3 

1 



14 




panite. 













17 

Dita do folhoso (entreíolho) 1 

1 





1 




1 



18 

Attonia do rumen. 

7 




7 





7 



19 

Indigestão estomacal. 

4 

2 

2 







4 



20 

Dita intestinal. 

16 

6 

5 

2 

3 





16 



21 

Cólica intestinal. 

5 

4 

1 







5 



22 

Dita estomacal. 

1 


1 







1 



23 

Vermes intestinaes. 

1 

1 








1 



24 

Eutero-hepatite. 

2 

1 

1 







2 



25 

Cystite. 

7 

1 

1 


5 





7 



26 

Hematúria (ferrujâo). 

11 




10 

1 



5 

6 

5 

300500 

27 

Cólica nepbritica. 

1 


1 







1 



28 

.Mas ti te . 

1 





1 




1 



29 

Prolapso do utero. 

1 


1 







1 



30 

Ophtalmias. 

8 

2 

2 


3 

1 




8 



31 

Ebulição cutanea.. 

2 

1 

1 







2 



32 

Mordedura de vibora (empe- 

2 


1 


i 

i. 





2 




çonhamento). 













33 

Espaduas frias. 

3 


2 





1 


3 



34 

Ferimentos mais ou menos 

12 

3 

3 


5 



1 


12 




profnndos em differentes 














partes do corpo. 













36 

Figo da ranilha. 

1 

1 








1 



36 

Prego da rua. 

1 




1 





1 



37 

Pieira e pisaduras . 

4 




4 





4 



38 

Verrugas e polypos. 

2 






2 



2 



39 

Entorses em diversas arti¬ 

30 

7 

2 

1 

17 

2 


1 


30 




culações .... . 













40 

Fractura do cubito. 

1 




1 





1 



41 

Contracçào do perfurante 

1 

1 








1 




(tendão). 













42 

Esparavào . 

2 

2 








2 



43 

Diversos tumores — kistos, 













lipomas, edemss, agriões. 

18 

3 

3 

2 

6 

3 


1 

' 


18 




Total. 

• 1 

354 

62 

I 

45 

12 

105 

23 

3 

4 1 

11 

243 

11 

544*500 


Como me levaria algum tempo organi- 
aar um completo relatorio sobre as diver¬ 
sas enfermidades que atacaram as dife¬ 


rentes especies domesticas d’esle concelho, 
relatorio a meu ver dispensável, pois que, 
para os devidos efeitos, se acha subeoteo- 


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530 


ARCHIVO RURAL 


dido no do digníssimo veterinário d’este 
dislricto, a quem por difíeientes vezes se 
terá enviado as minhas partes sanitarias; 
por isso me limito a exhibir à excellentis- 
sima camara o precedente mappa nosolo- 
gico, pelo qual poderá ver não só o nu¬ 
mero de animaes afleclados, como a qua¬ 
lidade de suas alTecções e os prejuízos que 
causaram. Não vão incluídos no mappa os 
casos morbidos das outras especies do¬ 
mesticas, taes como a azinina, suina, ca¬ 
prina e ovelhum, por terem sido de pouca 
importância. 

As doenças que acima enumeramos fo¬ 
ram todas de um caracter esporádico, po¬ 
dendo-se dizer que, durante aquelle pe¬ 
ríodo, o estado sanitario dos gados foi 
regular. 

Convem notar que entre os fallecidos 
figuram uma egua affeclada de febre car- 
bunculosa, um boi de baceira e outro de 
perneira, que succumbiram sem que se 
podesse fazer o respectivo tratamento; bem 
como dois bois, que falleceram de ferru- 
jão, que, quando me foram entregues, es¬ 
tavam completamente extenuados, para o 
que muito concorreu o estulto tratamento 
empregado pelo ferrador que os tratava. 

Chamusca, 10 de novembro de 1873. 

0 veterinário da cam ara 
João Polycarpo Freire de Campos. 


Sobre a Granja regional de Cintra 

lll. mo e ex.“° sr.—Vendo o n.° 18 do 
Archito Furai, publicado em 17 de no¬ 
vembro ultimo, deparámos com uma chro- 
nica firmada por v. ex.*, que lemos com 
toda a altenção, que nos merecem sem¬ 
pre os escriptos de v. ex.*, a quem, pelos 
seus elevados merecimentos scientificos, 
tributamos a mais profunda e reverente 
veneração, e a quem, peta deferencia que 
sempre nos ha dispensado, desde que re¬ 
cebemos a honra de tel-o per mestre, nos 
ligam laços da mais sincera amisade. 

Permilla-nos porém v. ex.* que franca- 
mente declaremos que muito nos surpre- 
henderam alguns trechos d’essa chronica, 
e com a devida venia pegamos na penna 
com o fim de apresentar algumas consi¬ 
derações acerca d’esse escriplo. V. ex.* 
desculpar-nos-ha o arrojo. Não temos a 
pretensão de estabelecer discussão com 
v. ex.*, a quem reputamos como um volto 


na sciencia, e com quem não podíamos 
ter a vaidade de luetar. Limitar-nos- 
hemos a apresentar algumas breves re¬ 
flexões, cuja incorrecção v. ex.* descul¬ 
pará, attendendo à circumslancia muito 
attennante de andarmos ha algum tempo 
divorciados d’este genero de occupações, 
e não ser a leitura das posturas, dosedi- 
taes e dos regulamentos municipaes o ge¬ 
nero de lilleratura mais conveniente para 
apurar o estylo de escriptor. 

. Depois de tratar de vários assumptos, 
na sua chronica de 15 de novembro, ac- 
cusa v. ex.* a recepção do opusculo in¬ 
titulado : Breve Descripção da Quinta re¬ 
gional de Cintra e seus annexos. Também 
fomos brindados com um exemplar d’essa 
publicação, o qual muito agradecemos a 
quem teve a delicadeza de nol-o envijr, 
suppondo devermos essa distineção ao 
proprio auctor. 

Associamo-nos gostosa e sinceramento 
a v. ex.* nos encomios, aliás merecidos, 
que v. ex.* dirige ao joven auctor, de 
quem de certo a litteralura agrícola tem 
muito a esperar. É realmenle agradavel 
vér estreiar por modo tão auspicioso om 
mancebo de tão verdes annos como o sr. 
Anjos. Fazepdo estes elogios, não dissi¬ 
mularemos comludo que a descripção po¬ 
deria, a nosso ver, ser mais desenvolvida 
em certos pontos. Não occultaremos que 
essa descripção não nos parece sufficieo- 
temento minuciosa para dar uma idèa 
completa do que é a Granja ás pessoas 
que não a hajam visitado ainda. Não ba 
porém direito a exigir mais do auctor em 
altenção á sua pouca idade, e nem tanto 
se poderia esperar d’elte. 

Julgamos conveniente dar todas estas 
explicações, para que não haja a mais leve 
supposição de que algum sentimento hos¬ 
til nos move contra o sr. Anjos. Dadas 
ellas, passamos a cccupar nos do assum¬ 
pto que nos chamou a este campo. 

Fazendo a apreciação da publicação do 
sr. Anjos, diz v. ex.*: «Mas é uma ver- 
«dadeira maravilha quandò se souber que 
«foi um joven de 13 annos, que lançoo 
«ao papel com destino i publicidade a 
tprimeira noticia do unico estabeleci- 
■mento pratico de agricultura que existe 
«em Portugal. • \ 

Permitla-nos v. ex.* que façamos seolir 
a v. ex.* que está em erro, dizendo que | 
foi o sr. Anjos quero publicou a primeira : 
noticia acerca da Granja. V. ex.* ó o pro- 


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ARCHIVO RURAL 


821 


prío a contradizer a sua asserção algumas 
linhas mais abaixo, quando diz: «Não ha 
«um relalorio feito por qualquer empre- 
«gado, por qualquer goveruo, nenhum 
«escripto de curioso que visitasse a granja, 
«apenas algumas menções vagas de chro - 
•mqueiros, que deixaram o publico pouco 
«mais inslruido de como nascera e vive o 
«ensino pratico de agricultura.» 

Ora, para que o publico ficasse pouco 
mais instruído, era necessário que as 
menções vagas dos chromqunros fossem 
do seu dominio, e como não é provável 
que o fossem senão por meio da publi¬ 
cidade em jornal ou livro, segue-se que 
▼. ex.* confessa a publicação dessas men¬ 
ções vagas dos chroniqueiros, noticias cer¬ 
tamente anteriores ã do sr. Anjos.» 

No numero d.’esses chroniqueiros fomos 
nós evidenlemente incluídos por v. ex.* 
Não reclamaremos contra a qualificação, 
que, digamos a verdade, não é das mais 
feias. E d’essa qualificação, não só não 
resulta para nós o mínimo inconveniente, 
mas sim uma grande vantagem e uma 
subida honra, aliás immerecida. V. ex.* 
deve recordar-se de haver publicado as 
chronicas de 2 e <5 de outubro de 1866 
e 15 de novembro de 1871. O nosso ex- 
cellente amigo, o sr. conselheiro Rodrigo 
de Moraes Soares, publicou uma chronica 
em 1866, a de 3 de maio de 1870 e ou¬ 
tras muitas, que não podemos agora men¬ 
cionar. Tanto as que citei de v. ex.*, como 
as que mais parlicularmente indico do sr. 
conselheiro M. Soares, tratam da Granja e 
fazem a apologia dos aclos administrati¬ 
vos e do regímen de ensino. Tendo pois 
v. ex.* e o sr. conselheiro M. Soares es¬ 
cripto diversas chronicas àcerca da Granja, 
isto é, havendo v. ex.* e aquelle cava¬ 
lheiro sido n’estas occasiões os vehdadei- 
ros chhomqueiros d’aquelle estabeleci¬ 
mento, para nós, humilde discípulo de 
tão illuslres mestres, não resultam senão 
vantagens em sermos incluídos na classi¬ 
ficação, que de direito pertence a dois ca¬ 
valheiros tão distinctos e a quem tanto 
prezamos. 

V. Ex.\ por um lapso de memória, aliás 
muito vulgar em quem, como v. ex.*, traz 
o espirito tão trabalhado pelas profundas 
locubrações que conlinuamente o preoc- 
cupam, asseverou que não havia relato- 
rios de empregados, nem do governo, nem 
escriptos de curiosos acerca da .quinta. 
Permitta-nos v. ex.* que, recorrendo aos 

VOL. XIV 


nossos apontamentos, extraiâmos uma nota 
de tudo quanto nos consta haver se escri¬ 
pto àcerca da quinta regional de Cintra. 

Começaremos pela indicação dos docu¬ 
mentos ofiiciaes ou que se podem repu¬ 
tar quasi como taes: 

I Relatorio da commissão inspectora 
da Granja antes da fundação do estabele¬ 
cimento official de ensino agrícola. N’este 
relatorio, publicado no Archivo Rural e 
escripto pela commissão encarregada de 
dar parecer àcerca da conveniência da 
quinta para o fim que se tinha em vista, 
descreve-se largamenle a propriedade. 

II Parecer do sr. João de Andrade 
Corvo sobre o retatorio da mesma com¬ 
missão. Descreve minuciosamenle a quin¬ 
ta, indicando a composição geologica, o 
estado agrícola dos terrenos e a sua pos¬ 
sibilidade productiva, o estado dos edifí¬ 
cios, ctc. 

III Parecer do engenheiro Valladas, 
addido á repartição de agricultura, sobre 
as propriedades Granja do Marques e 
tapada das Mercês. 

IV Relatorio da commissão de inqué¬ 
rito em 1M53. A commissão era composta 
dos srs. visconde de Villa Maior, Ribeiro 
e Lima. 

V Relatorio da commissão de inquérito 
em 1866, composta dos srs. conde de 
Ficalho. Manuel José Ribeiro, S. B. Lima, 
dr.Vaz Mouteiro e D. Fernando de Sousa. 
Resume a historia completa da quinta 
desde a fundação até 30 de junho de 
1866. 

VI Relatórios da administração da quin¬ 
ta, apresentados pelo primeiro director o 
sr. J. M. Lopes de Carvalho até 1866. 

VII Partes quinzenaes do segundo di- 
reclor o sr. Joaquim Ignacio Ribeiro, 
desde julho de 1872 até á sua saida em 
julho em 1873. 

VIII Resposta do mesmo ex-directorá 
inquirição que, em 12 de julho de 1873, 
lhe foi dirigida pela direcção geral de 
commercio e industria. Esta resposta è a 
historia desenvolvida dos diversos ramos 
da administração da quinta desde 1866 
até julho de 1873; acompanba-a o inven¬ 
tario geral da quinta n’esla epoca. 

Enumeraremos agora alguns escriptos 
que leem quasi caracter official: 

IX Relalorio dos estudantes da aula 
de engenheria agrícola do instituto agrí¬ 
cola sobre a visita, que, conjunrtamente 
com o respectivo professor, fizeram i 

88 


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ARCHIVO RURAL 


522 

quinla no anno de 1866; está publicado 
no Archivo Rural. 

X Relatórios descriplivos da quinta re* 
gional pelos agronomos alli estagiários 
em diversos annos sendo os de 1871 a 
1872 escriptos conforme o programma 
.fornecido pelo respectivo director. Estes 
relatórios são acompanhados pelas plan¬ 
tas cultural e geologica da quinla. 

Terminada esta resenha vamos fazer a 
enumeração dos escriptos sem caracter of- 
íicial publicados por diversos indivíduos: 

XI Polemica entre a redacção do Ar¬ 
chivo Rural e o fallecido chimico Belamio 
de Almeida àcerra da appropriaçãn da 
quinla para estabelecimento de ensino de 
agricultura. 

XII Largos trechos de relatórios es¬ 
criptos durante o tyrocinio de agricultura 
(1869-1870) pelo agronomo o sr. Ramiro 
Larcher Marçal, publicados sob o titulo 
de «Estudos agricolasp no Archivo Rural. 
N’esses estudos se dá conta de diversas 
Operações culturaes executadas na quinta 
e se dá noticia de diversas particularida 
des da sua marcha como estabelecimento 
de ensino. 

XIII Chronicas do sr. conselheiro Mo¬ 
raes Soares, ás quaes já nos referimos, 
e as de v. ex.*, de que lambem já tize 
mos menção. Na de 2 de outubro de 1869 
occupou-se v. ex.* do ensino elementar 
de agricultura professado na quinta , na 
de 15 de outubro do mesmo anno, do 
rebanho ovino, na de 15 de novembro de 

1871, do ensino pratico dos agronomos. 

XIV Uma descripção do redil, publica¬ 
da em folhetim da Revolução de Setembro, 
pelo sr. Manuel Cardoso dos S. Vasques. 

XV Artigos do sr. Paulo de Moraes 
publicados nos n.°* 4968 e 4969 do Jor¬ 
nal do Commercio. 

XVI Finalmenle mencionaremos os nos¬ 
sos pobres artigos publicados nos n.° 9 
4:996, 4:997, 5:000, 5:001,5:002, 5;003 
e 5:006 do mesmo jornal. 

Lembraremos ainda a v. ex.* que desde 
a fundação da quinta existe uma planta 
levantada pelo sr. engenheiro Valladas, 
a qual foi entregue na repartição compe¬ 
tente, e uma outra existe na quinta, a 
qual serviu de base para as que. consi¬ 
deravelmente reduzidas, acompanharam 
os relatórios dos agronomos de 1871 a 

1872, e que provavelmente serviu de base 
â que ultimamente foi publicada, appensa 
ao opusculo do sr. Ánjos. 


Temos abusado demasiadamente da at- 
tenção de v. ex.* desviando-a talvez de 
assumptos de mais elevada importância. 
V. ex.* não levará a mal o passo que dê¬ 
mos. Tratava-se da quinta regional de Cin¬ 
tra, estabelecimento onde recebemos nma 
parte da nossa inslrucção profissional, 
instituição pela qual lemos bastante sym- 
pathia e cujas vantagens e defeitos de or- 
ganisação tivemos occasião de apreciar em 
quanto alli residimos, e nas visitas que 
ainda posteriormenle lhe havemos feito; 
pareceu nos que v. ex.* tinha sido, talvez 
! por lapso, menos exacto em algumas as- 
j serções e procurámos que a verdade fosse 
evidenciada. 

Ternos concluído as nossas considera¬ 
ções reservando para v. ex.*a apreciação 
d’ellas. 

Com toda a consideração nos subscre¬ 
vemos 

De v. ex.* 

Muito altento venerador, amigo e discípulo 

Francisco Simões Margiochi Junior. 


Começarei por agradecer ao ex.” 0 sr. 
Francisco Simões Margiochi Junior as ex¬ 
pressões benevolas com que me trata na 
sua correspondência, pedindo-lhe ao mes¬ 
mo tempo que me desculpe a pequenez 
da resposta em altenção aos muitos afa¬ 
zeres que me occupam o tempo. 

Duas coisas parece que não agradaram 
a sua ex. a no elogio menos pomposo que 
merecido na verdade, que fiz no final da 
chronica do numero precedente do Ar- 
duro Rural, á Breve discripção da Granja 
regional de (Àntra do sr. Anjos. A pri¬ 
meira é a palavra ehroniqueiros, de que 
me servi para designar os escriptores que 
uma ou outra vez haviam faltado sob a 
forma de chronica d’aquelle estabeleci¬ 
mento. A palavra pode não ser musical, 
mas não é chula e exprime quasi o mesmo, 
que noticiarista, localista revisleiro etc., 
isto é, o pequeno chronista dos aconteci¬ 
mentos destacados de qualquer ordem de 
objectos. E’ claro que me referia n’esta 
expressão á minha humilde pessoa e ao sr. 
Moraes Soares, únicos que me consta le¬ 
rem relatado alguma coisa sob o nome de 
chronica, da granja regional. Se depois 
«1’esta explicação, o meu nobre amigo 
quizer ainda incluir-se na calhegoria, e 
acceilar o titulo, muito lisonjeado ficarei 
da sua honrosa companhia, e desde já fica 


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ARCH1V0 RURAL 


523 


convidado para escrever no Atchivo Ru¬ 
ral a ctironica agricnla na primeira emi¬ 
gração que o sr. Moraes Soares fizer para 
o Bussaco, o que será de gnnde saiisfa* 
ção e utilidade para os amantes da agri¬ 
cultura. São os seus direitos de mercê. 
O publico rural não- llies pode perdoar, e 
eu muito menos, que gosarei sobre (as 
emolumentos do descanço, as amenidades 
da sua prosa selecta, em que não tem 
poder a edilidade, diga o que quizer a 
sua delicada modéstia. 

A segunda coisa da minha chroniea que 
sinto haver desgostado sua ex.*, foi ainda 
uma palavra. Aquelle numeral com que 
antecedi o titulo do folheto do sr. An¬ 
jos pareceu-lhe inexacto. Não é Primeira 
Breve Discripção, é simplesmente Breve 
Discripção, porque antes d’ella. não só 
os chroniqueiros agrícolas, senão tam¬ 
bém articulistas, e muitos documentos 
officiaeson semi ofDciaes faltaram daGran- 
ja e até descreveram varias de suas par¬ 
tes e serviços, opina o meu illustrado 
amigo. 

Ora eu de boa mente eliminarei aquelle 
adjectivo tão mal soante ao sr. Margio- 
chi, porque elTuclivamenle como noticia 
não è a primeira; francamente como 
descripção da Granja Regional de Cin¬ 
tra , è a do sr. Anjos a primeira que 
vejo impressa, primeira não só pelo ti¬ 
tulo, mas ainda primeira pelo lheor e 
plano da matéria. Com edeilo não me 
parece, que o que tem dito o sr. Moraes 
Soares nas chronicas do Archiro Rural, 
e o que eu lambem expuz, sejam uma 
discripção da Granja, senão noticias avul¬ 
sas d'um ou d’oulro objecto, d’este ou 
d’aquelle caso d’este ou d’aquelle serviço 
ali existente ou realisado. Os artigos opu¬ 
lentos do sr. Paulo de Moraes, e os do 
meu estimável amigo, mais technicos se 
não mais floridos ainda, lambem não são 
uma descripção da Granja. São propria¬ 
mente theses doutrinaes de vario» assum¬ 
ptos ruraes a proposilo de alguns serviços 
e funcções da Granja. Ha n’elles muita 
sciencia, e muitos conselhos aproveitá¬ 
veis; entrevê-se atravez da sua contextura 
varias feições da Granja. São em valor 
lechriico muito mais que uma breve dis¬ 
cripção, mas não são a noticia discri- 
ptiva do sr. Anjos, ligeira, singella é 
verdade, mas que esboçou lodos os per¬ 
fis, physicos pelo menos, d’aquelle vulto 
de ensino agrícola pratico, de maneira 


a popularisar a sua defBnição, e a fa- 
ze|-a intender de lodos, ainda os menos 
letrados. 

Quanto aos documentos officiaes e se- 
mi-ofliciaes, o meu digno amigo sabe per- 
feitamente, que os que podiam dar ao pu¬ 
blico uma idéa completa da Granja são 
precisamenle os que nunca se imprimi¬ 
ram e que jazem nos cadoses, ou do mi¬ 
nistério d'obras publicas ou da secretaria 
do instituto. A própria planta da Granja 
não era conhecida do publico. Os docu¬ 
mentos que viram a luz publica e que s. 
cx. a cita não descrevem a Granja, ainda 
que fallem de algumas coisas d’ella. Assim, 
o relalorio da commissão que examinou 
a Granja do marquez antes de ali se fun¬ 
dar o estabelecimento de ensino, nada diz, 
nem podia dizer do que este foi ao .de¬ 
pois. 

O relatorio do sr. Valladas refere-se 
a uma certa ordem de serviços. O rela¬ 
torio dos estudantes da aula de engenha¬ 
ria occupa-se de uma ordem especial de 
exercícios práticos d’esta cadeira. Os ex- 
cprptns do sr. Ramiro Larcher Marçal so¬ 
bre diversos ensaios culturaes, — factos 
de alimentação dos gados, e experiencias 
sobre adubos realisados na Granja, são 
um momento da vida rural da Granja, 
mas não a sua disseção anatômica,-ainda 
que grossa. 

A polemica que houve entre o sr. Mo¬ 
raes' Soares e o defunto chimico Betammio 
de Almeida versou, como sabe, principal¬ 
mente na escolha de local e na aptidão do 
clima para as culturas em que a Granja 
devia ser exemplar, da região central do 
paiz. Esta polemica pouco ou nada podia 
antecipar do que é a Granja hojo, porque 
foi travada logo no começo do estabeleci¬ 
mento. 

A descripção do redil da Granja pelo 
sr. Vasques é um bonito artigo, mas re¬ 
fere-se a uma parle, e^não ao lodo do es¬ 
tabelecimento. 

A minha menção da publicação do sr. 
Anjos deveria ter sido menos exclusiva, 
tive esse esquecimento, mas esta falta não 
implica injustiça com o que anteriormente 
haja sido publicado, e muito menos per- 
tende melindrar o justo amor proprio de 
pessoa alguma. A cada um reconheço o seu 
merecimento no ponto de vista em que 
| escreveu. Não é do meu caracter exaltar 
: a valia de uns á custa dos serviços e fama 
í adquirida de outros que os precederam, 


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524 


ÀRCHIVO RURAL 


e muito menos deixarem escuro aquel- 
les que foram dilectos filhos do Instituto 
Agrícola, e que estão boje illustrando o 
seu nome e glorificando os seus mestres, 
pondo ao serviço do paiz a instrueção que 
brilhantemente aproveitaram. D este nu 
mero è sua ex. a que por isso tem em mim 
não só um amigo, mas um admirador das 
suas nobilíssimas qualidades e da sua alta 
intelligencia. 

J. I. Ferreihà Lapa. 


Relatorio apresentado pela díreo- 
ção do Olub Equestre e pela 
oommiss&o de oorridas, á as- 
sembléa geral do mesmo Olub 
em 15 de dezembro de 1873 

Senhores 

A direcção eleita em 9 de maio do corrente 
anno, e a commissão creada em 4 de junho 

I iara levar a effeito algumas corridas de caval- 
os em Cintra, vem hoje dar-vos conta do modo 
or que se houveram, no desempenho da ar- 
ua tarefa que lhes foi commettida. 

É agigantado, é quasi incrível, o passo dado 
pelo Club Equestre, em pouco mais de seis 
mezes 1 

A debil plantinha, que em 28 de abril des- 
ontava rachitica e humilde, é hoje arvore fron- 
osa, cheia de vigor e louçania, mostrando já 
os primeiros fructos, e promettendo ampla pro- 
dtíbção, n’um futuro que nào vem distante I 
De simples pretexto para reunir no picadeiro 
alguns mancebos, que desejavam entregar-se 
em commum aos exercícios equestres, tornou-se 
uma instituição séria e regular, tendo em mira 
desenvolver poderosamente a produrção cavai - 
lar nacional, e levantar a nossa industria equina 
do abatknento em que tem jazido. 

Aquilatando e desenvolvendo pois a produc- 
ção cavallar, introduzindo e generalisando en¬ 
tre nós o gosto quasi extincto pela equitação, 
o Club Equestre presta incontestavelmente um 
valioso serviço ao paiz, pois tende a crear ca- 
vallos e cavalleiros que, sendo, em tempo de 
paz, um elemento de prosperidade e de pro¬ 
gresso, constituam em dias calamitosos, ura 
poderoso recurso para a defeza do paiz. 

Foi este pelo menos o intuito dos cavalheiros 
que fundaram o Club Equestre. Por isso tam¬ 
bém, mal foi conhecida a existência da novel 
instituição, para logo se viu cercada de sym- 
palhias geraes, recebendo incitamento e aahe- 
sóes, desde o throno até á choupana ; desde as 
primeiras summidades sociaes, até ao creador 
modesto, e ao humilde campino. 

É mister por tanto que o Club Equestre, cor¬ 
respondendo dignamente á contiança publica 


tão significativamente manifestada, não ador¬ 
meça á sombra dos louros colhidos em Cintra 
e na Gol lega, antes tire d’ahi coragem e incen¬ 
tivo para novos commettimentos. 

Atravessou o periodo infantil em circumstan- 
cias diíficeis, c apezar da falta de recursos e 
de boa direc ão, conseguiu realisar em 6 me¬ 
zes o que por muitos fôra reputado impossível. 

Hoje porém conta avultado numero de so- 
cios. possue recursos importantes, dispõe da 
influencia e appoio necessários para destruir 
qualquer embaraço que possa surgir. Reunindo 
pois em seu poder tantos elementos de prospe- 
I ridade e de progresso, o Club Equestre apenas 
carece agora de boa direcção para proseguir 
desassombradamenie na via que encetou. 

Poucos são os socios que tem conhecimento 
perfeito da historia do Club, desde a sua insti¬ 
tuição até ao presente. Assiste-nos poiso dever 
de a contarmos aqui, embora resumidamente. 

Nos fins de abril do corrente anno, vinte ca¬ 
valheiros, cujos nomes se acham registados no 
livro das actas d’assembléa geral, decidiram 
reunir-se algumas noites no picadeiro do Col- 
legio dos Nobres, para ahi se entregarem em 
commum a vários exercícios equestres, como: 
saltos, carrousseis, etc., sob a direcção do sr. 
Antonio de Figueiredo, director d’aquelle esta¬ 
belecimento, que a isso se prestou generosa- 
mente. 

Reunidos em 28 de abril ás 8 horas da noite 
no local já indicado, constituiram-se em as- 
sembléa geral sob a presfdencia do sr. Por- 
phyrio Gaudencio, e instituiram uma sociedade 
denominada Club Equestre, cujos estatutos, 
compostos de 8 artigos sómente, alli foram ins¬ 
tantaneamente redigidos, discutidos e appro- 
vados. 

Elegeram uma direcção composta dos srs. > 
Porphyrio Gaudencio, presidente, Antonio de 
Figueiredo, vice-presidente e director technico, 
Carlos Krns, thesoureiro, Thomaz E. Croft e 
Antonio Braga S. Romão, secretários. 

Passados dois dias, reuniu-se novamente as- 
sembléa geral, prorogando até 3 de maio o 
prazo para a admissão de socios fundadores. 

Propoz então o sr. Torrezão que o Club tra¬ 
tasse irn mediatamente de fazer um hippodromo: 
a assembléa decidiu porém que o Club tomasse 
a iniciativa de tal creqção quando para isso se 
julgasse habilitada, reconhecendo comtudo a 
inconveniência de occupar-se de semelhante 
assumpto quando se achava ainda em começo 
de organisação. 

Teve logar em 2 de maio a terceira sessão 
d’a9sembléa geral. O socio Souza, encarregado 
d’elabor;ir um regulamento geral, declarou que 
encontrava sérios embaraços na sua redacção, 
attentas a extrema delliciencia e incorrecção 
dos estatutos, consequências inevitáveis da pre¬ 
cipitação com que haviam sido redigidos e ap- 
provados. Disse mais que a feição e os intuitos 
do Club tiuham mudado completamente, pela 


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ARCH1V0 RURAL 525 


entrada de grande numero de socios, cujo ca¬ 
racter e posição social impunha á assembléa 
o dever de reconsiderar, encarregando uma 
commissão especial de elaborar novos estatutos 
mais em harmonia com os fins e recursos do 
Club. Elegeu-se pois a commissão d’estatutos, 
composta dos srs. Gaudencio, Yilla Pouca, 
Portugal e Souza. 

Passados tres dias, apresentou a commissão 
oun projecto d'estatutos, cuja leitura ficou ad- 
diada para a sessão immediata celebrada em 9 
de maio. 

Entretanto illuminava-se o picadeiro tres 
noites por semana e alli se exercitavam vários 
soei* s nos ares mais simples do manejo, com o 
intento de inaugurar solemnemente o Club por 
meio de uma festa equestre, para a qual seriam 
convidados todos os socios e suas familias. 

Por isso, na sexta sessão, celebrada em 19 
de maio, foi marcada a noite de 9 de junho 
para a inauguração solcmne, combinando-se 
até o uniforme que deveriam trajar os caval- 
leiros n’essa occasião. Deliberou-se também 
pedir ao governo a cessão do barracão contí¬ 
guo ao picadeiro, para alli se recolherem os 
cavallos dos socios durante as reuniões do 
Club. 

A frequência e o aproveitamento dos cavai- 
leiros nos ensaios eram porém cada vez menos 
regulares, a despeito dos esforços da direcção. 

Foi em 4 de junho que se eífectuou a ultima 
sessão, declarando o socio Sousa, em nome da 
direcção, que lhe parecia conveniente tratar 
immediatamente de levar a eíTeito algumas 
eorridas de cavallos nas immediações de Cintra, 
vista a difficuldade de se prepararem conve¬ 
nientemente cavallos e cavai leiros para desem¬ 
penharem os exercícios equestres projectados 
para celebrar a inauguração do Club. 

Propoz mais que se elegesse immediata¬ 
mente a commissão das corridas e o jury. Ap- 
provados estes projectos, sairam eleitos : 

Para o jury : 

Os srs. Theodoro F. Pinto Basto, Eduardo 
Wanzeller, Augusto Shaw, FranciscoE. Fenn, 
Frederico F. Pinto Basto, Porphyrio Gauden¬ 
cio e José Martins de Queiroz. 

Para a commissão: 

Os srs. conde de Ficalho, marquez de Bei 
las, Carlos Relvas, Antonio de Figueiredo, 
visconde de Mossamedes, Antonio Galdino Al¬ 
ves, e duque de Palmella. 

Na oitava sessão, effectuada em li de ju¬ 
nho, declarou o vice-presidente Figueiredo, 
que o sr. duque de Palmella recusara, por mo¬ 
tivos justificados, fazer parte da commissão 
para que fôra eleito na sessão anterior. 

Em vista d’isto decidiu a assembléa que a 
nomeação para o logar vago de membro da 
commissão das corridas recaísse no socio im¬ 
mediatamente votado, o sr. conselheiro Ro¬ 
drigo de Moraes Soares. 

Resolveu lambem que fossem addidos á re¬ 


ferida commissão os srs. SousaCoutinho, Yilla 
Pouca, José de Avillez, e Sousa. 

Declarou e*te ultimo que, tendo requerido 
ao sr. governador civil a approvação dos esta¬ 
tutos, s. ex. # os submettera ao conselho de 
districto, o qual exigia se fizessem algumas al¬ 
terações no sentido da emenda que entàQ pro¬ 
poz, e foi approvada. 

No dia seguinte eram remetidas ao go¬ 
verno civil uma copia dos estatutos com a mo¬ 
dificação exigida, e outra da acta da sessão 
em que haviam sido modificadas ; seguindo-se 
depois todos os tramites necessários para obter 
e legalisar a sua approvação. 

Achava-se então o Club entrado na epoca 
mais precaria e contingente da sua existência, 
observando-se um phenomeno tão curioso como 
inexplicável. Ao passo que grande numero de 
cavalheiros respeitáveis se empenhavam em 
ser admittidos socios do Club Equestre, o in* 
difierentismo e a descrença iam ganhando 
quasi todos aquelles que haviam contribuido 
para a sua fundação. A commissão de corridas, 
o jury, a própria direcção, não puderam em 
parte eximir-se ao contagio, salvas excepções. 

Chegaram as cousas a ponto de se tornar 
impossível a admissão de novos socios, por 
estar dependente da assembléa geral, que não 
se reunia quando era convocada pela direcção. 

Foi assim que a nona sessão, annunciada 
para o dia 4 de julho, só poude celebrar-se no 
dia 7, estando presentes apenas sete socios, 
como consta da respectiva acta. 

Apezar de tão exiguo concurso, podemos 
asseverar que foi esta certamente de todas as 
sessões effectuadas até hoje, a mais notável; 
pois das deliberações alli tomadas, dimana prin- 
cipalmente o estado de prosperidade a que se 
elevou o Club Equestre em tão pouco tempo. 

Na lista dos socios propostos e approvados 
então, figurava o nome nome de sua alteza o 
sr. infante D. Augusto. Desejando mostrar o 
reconhecimento de que se achava possuída por 
tão honrosa distineção, a assembléa geral no¬ 
meou sua alteza presidente honorário do Club, 
encarregando o sr. conde de Ficalho de lh’o 
participar. 

Reconhecendo a impossibilidade de reunir-se 
a miudo e portanto a inconveniência de fazer 
depender do seu beneplácito a admissão de 
novos socios, a assembléa deu um voto de con¬ 
fiança á direcção para d’ahi em diante admit- 
tir os socios propostos. O thesoureiro Croft 
pediu e obteve a demissão do seu cargo, sendo 
nomeado para substituil-o o sr. D. Duarte 
Yilla Pouca. 

Em vista pois de tudo isto, reconheceu a 
direcção que era mister salvar o Club a todo o 
custo, embora para isso tivesse de atropellar 
algum tanto certas normas que regulam a vida 
de associações d’esta ordem. 

Constituiu-se pois em dictadura e, de ac- 
cordo com a commissão das corridas, que se 


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ÀRCHIVO RURAL 


havia installado em 22 de junho, entrou de- 
sassombradamente na via dos largos commetti- 
mentos, sem se preoccupar mais com a assem 
bléa geral, cuja indiílerença pelos negocios do 
Club estava sobejamente provada. 

Hoje porém, contando singelamente as oc- 
corroncias que a impelliram a obrar d’esta 
fórma, a direcção espera obter de vós um bill 
de indemnidade , pois cré que os resultados 
obtidos por elfeito d’essa iniciativa, attenuam 
consideravelmente a gravidade do seu proce¬ 
dimento. 

Continuemos porém a narração interrom¬ 
pida. 

D’aquella epoca em diante confundiram-se 
por tal fórma as attribuições da commissão das 
corridas e da direcção, cujos membros faziam 
quasi todos parte d’aquella, que se torna quasi 
impossível extremar os seus actos. Affigurou- 
se-nos pois mais commodo e mais racional 
fundir também n’um só relatorio a exposição 
dos actos da direcção e da commissão, do que 
apresentar-vos em separado dois relatórios, aos 
ciuaes o segundo seria apenas a repetição fas¬ 
tidiosa dos actos narrados no primeiro. 

Em 22 de junho, como já dissemos, instal- 
lou-se em casa do sr. conse beiro Moraes Soa¬ 
res a commissão das corridas, creada em i9 de 
maio, ficando composta da seguinte fórma: 
presidente, conde de Ficalho; vice-presidente, 
marquez de Bellas; secretários, Antonio Izi- 
dóro de Sousa e D. Fernando de Sousa Couti- 
nho; vogaes, conselheiro Moraes Soares, vis¬ 
conde de Mossamedes, Carlos Relvas, Antonio 
de Figueiredo, D. Duarte Vil la Pouca, Antonio 
GaJdino Alves e José Ferreira Pinto de Avillez. 

Lembrou então o sr. Moraes Soares a con 
veniencia da commissão sollicitar o concurso 
do governo, para levar mais facilmente a efTeito 
as corridas projectadas em Cintra, medida que 
julgava necessária, attentas as despezas avul¬ 
tadas que estas demandavam, e os poucos re¬ 
cursos pecuniários do Club. 

Attentas as difíiculdades sempre inherentes 
ás grandes commissões, mórmente n’uma 
epoca em que quasi todos costumam ausen- 
tar-se de Lisboa, a eomrnissào das corridas 
delegou os seus poderes executivos nos srs. 
Figueiredo, Coutinho, Villa Pouca, e Sousa. 

Não tardou que estes cavalheiros, acompa¬ 
nhados pelo segundo secretario da direcção 
José de Castro, partissem para Cintra a lirn de 
éscolher local apropriado ap estahelecimenf de 
nm hippodromo. Depararam effectivamente no 
meio cTaquelIa região tão accidentada e pedre-. 
gosa, entro Campo Raso e Rio de Cavallos, 
proximo da Granja exemplar, uma extensa 
planície inculta, denominada Valle de Sacotes, 
a qual se prestava soffrivelmente ao estabele¬ 
cimento de um hippodromo regular. 

Constando lhes que o terreno pertencia a 
Antonio Caetano Canem, lavrador d aquelles 
sitios, incumbiram o sr. Joaquim Ignncio Ri¬ 


beiro, então director da Granja, que esponta- 
neamenie se prestara a auxiliai-os, de resolver 
o proprietário a ceder temporariamente a sua 
terra ao Club para n’ella eilectuar as projecta¬ 
das corridas de cavallos. 

Graças á mediação daquelle cavalheiro e á 
intervenção do sr. dr. Amaral, juiz de direito 
da comarca de Cintra, assignava-se dias de¬ 
pois uma escriptura, pela qual o dito Canem 
arrendava ao Club um espaço de 500“ de com¬ 
primento por 200“ de largura, mediante a 
renda annual de 154000 réis. 

No dra i de julho reuniu-se novamente a 
commissão no picadeiro do Collegio dos No¬ 
bres, estando presentes os srs. Theodoro Pinto 
Basto e Frederico Ferreira Pinto, membros do 
, também convocado para esta reunião, 
sr. conde de Ficalho propoz que se regu¬ 
lassem quanto antes as condições em que de¬ 
viam efíectuar-se as corridas, procedendo-se 
immediatamente á elaboração do competente 
programma a fim de ser publicado na parle 
que dissesse respeito á inscripção dos corre¬ 
dores, proposta em que todos concordaram. 

O secretario Sousa leu em seguida o pro¬ 
gramma que fizera para as corridas de Evora 
em 1808, propondo que se adoptasse para basè 
do novo programma, modificando-o em harmo¬ 
nia com as condições especiaes das corridas 
que o Club projeclava fazer em Cintra. Appro- 
vada também esta proposta foi o dito secretario 
encarregado de elaborar o referido programma 
e de fazer o competente orçamento. 

Na sessão immediata efTectuada no dia 9. 
para a qual haviam sido convidados, além dos 
membros da com missão e da direcção, as do 
jury, o secretario Sousa apresentou o pro¬ 
gramma das corridas, bem como o plano e or¬ 
çamento do hippodromo de Cintra na impor¬ 
tância de 1:2004000 réis, sendo tudo appro- 
vado por unanimidade. 

Decidiu-se que a execução do referido hip¬ 
podromo fosse dada de empreitada, pondo-se a 
concurso por meio de annuncios repetidos em 
diversos jornaes da capital. 

Entretanto lurtava a commissão com uma 
difllculdade gravíssima, posto que mherente a 
curta existência do Club : a falta de meios. 

Dois alvitres foram propostos na sessão de 
21 de julho para remover esta ditticuldade : o 
empréstimo contrahido em nome do Club, e o 
adiantamento de 504000 réis feito por cada 
um dos membros da commissão c do jury. 

Prevaleceu felizmente este ultimo, atlenla a 
impossibilidade de acceitar o empréstimo que 
nos fòra proposto em condições assaz onero - 
sas. 

Em virtude d esta deliberação expediu se 
uma circular a todos os membros da coiumis- 
são, do jury, da direcção e mesmo a algiuís 
socios, para cujo cavalheirismo e reconhecida 
dedicação pelo progresso hippico do paiz se 
entendeu dever appellar, convidando-os a fazer 



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á commis*ão o referido adiantamento de | 
504000 réis. 

Garantiu-se-lhes este adiantamento com o 
producto das entradas no hippodromo, com 
lodo o material do mesmo, e com a receita 
proveniente das quotas e joias do Club, a qual 
já entào devia aproximar-se de 1004000 réis 
mensaes. 

Seja-nos permittido apontar aqui ao reco¬ 
nhecimento do Club os nomes dos cavaiheiros 
que generosamente accederam ao convite da 
commissão: 

S. A. o sr. infante D. Augusto 
Os srs: 

Carlos Relvas 
José Martins de Queiroz 
Conde de Ficalho 
Visconde de Mossamedes 
Eduardo Wanzeller 
Theodoro Ferreira Pinto Basto 
Francisco Ribeiro da Cunha 
Antonio Braga S. Romão 
Marquez de Bellas. 

Terminado o prazo do concurso aberto para 
a construcção do hippodromo, apresentaram-se 
unicamente dois pretendentes : um que exigia 
1:0064010 réis só pela construcção do amphi- 
theatro como se vè da proposta n.° 1, e outro 
que se promptiíicava a fazer todo o trabalho 
(materiaes e mão de obra) por 8004000 réis, 
pagos em duas prestações, sendo a primeira 
quando as obras estivessem quasi concluidas, 
e a segunda no dia immediato ao das corridas 
(proposta n.° 2.) 

Não hesitou a commissão em acceitar esta 
ultima, pois estávamos em meado de agosto e 
urgia, fazer as corridas antes de sair de Cintra 
a sociedade elegante que alli costuma passar 
parte da estação calmosa. 

Encarregado o secretario Sousa de dirigir e 
fiscalisar a construcção do hippodromo, partiu 
para Cintra immediatamente, afim de traçar a 
pista e inaugurar a construcção do amphy- 
theatro e mais dependenc as do hippodromo, 
trabalho em que foi coadjuvado pelos srs. D. 
Fernando de Sousa Coutinho e José de Castro. 

A disposição dada á pista foi, com pequenas 
alterações, a de vários nippodromos francezes, 
(jue os principaes hippologos d’aquelle paiz 
descrevem, como dignos de ser imitados. 

Consistia em dois grandes lances rectos e 
parallelos de 30Ü ra do extensão, unidos nos ex¬ 
tremos por duas semi-circumferencias cujo raio 
era de 108 m , coutados ao eixo da pista. Com 
esta configuração que bastante se assimelha á 
de uma mesa elastica, media ao todo a pista 
de Cintra l:278 m de comprimento por 16 m de 
largura. 

O lado interno foi vedado com estacas de 
1,“20 de altura postadas de 5 em 5 metros e 
unidas na parte superior por meio de uma 
corda. A vedação exterior consistia em altos 
postes, coroados de bandeiras, e alternando de 


25 em 25 metros com estacas eguaes ás da ve¬ 
dação interna, sendo tudo ligado por meio de 
uma tamiça delgada de esparto. 

No fim da recta do poente, onde terminava 
a carreira, ergueu-se ao longo da pista pelo 
lado exterior o amphytheatro, a tribuna real, 
a tribuna da imprensa, o coreto da musica, o 
recinto da pesagem e o restaurant . Do lado in¬ 
terior construiu-se unicamente o camarote do 
jury, fronteiro á tribuna real. A planta junta a 
este relalorio, orientar-vos-ha a tal respeito 
melhor do que qualquer descri pção, sempre 
fastidiosa. 

O terreno da pista foi objecto d’assiduos cui¬ 
dados por parte da commissão, e, a despeito 
da estação altamente imprópria para similhan- 
tes trabalhos, conseguiu-se ainda reduzil-a, se¬ 
não toda. pelo menos na maior parte, a condi¬ 
ções bastante satisfatórias, conforme a opinião 
expressada por pessoas competentes. 

Em virtude do estado precário das finanças 
do Club e da má fé do emprezario, bem como 
d’um sem numero de difiiculdades <jvie sobrevie¬ 
ram, viu-se a commissão obrigada a simplifi¬ 
car bastante a construcção e decoração do hip¬ 
podromo. 

Empregou comtudo ós maiores esforços para 
não faltar, por mesquinhez ou economia mal 
entendidas, ao luzimento e deccncia indispen¬ 
sáveis na primeira festa hippica celebrada pelo 
Cub, e destinada a assegurar-lhe os furos de 
uma instituição altamente proveitosa e digna 
do appoio de todos aquelles que tomam a peito 
a regeneração equina do paiz. 

Havia pois um hippodromo regular; falta¬ 
vam, porém, os prêmios que n’elle deviam ser 
disputados, e que não poaiam decerto sair do 
cofre da sociedade. 

•Em vez de esmorecer ante esta nova diffi 
culdade, a commissão requereu ao governo em 
25 de agosto um subsidio, para ser applicado 
á creação de um ou mais prêmios, baseando-se 
na utilidade incontestável das corridas de ca- 
vallos, como estimulo poderoso para o desen¬ 
volvimento e aperfeiçoamento da producçào ca* 
vai lar nacional. 

Graças á poderosa intervenção do S. A. o 
Sr. Infante D. Augusto, como presidente ho¬ 
norário do Club, e á reconhecida justiça da 
nossa pretenção, foi-nos concedido por despa¬ 
cho de 10 de setembro, um subsidio de réis 
2004000. Entretanto os srs. conde de Ficalho 
e visconde de Mossamedes, encarregados pela 
commissão de convidarem SS. MM. para assis¬ 
tirem ás corridas, voltaram com a satisfactoria 
noticia de que SS. MM. não só se dignavam 
acceitar o convite da commissão, mas que ten¬ 
cionavam dar dois prêmios. Um, ofíerecido por 
El-Rei D. Luiz e por sua augusta esposa a Se¬ 
nhora D. Maria Pia, consistia n’um magnifico 
potro d’Alter, acobertado com uma manta ri¬ 
quíssima de casimira azul orlada de prata, 
lendo enlaçadas nos cantos as iniciaes L. M. 


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com a coroa real por cima, tudo primorosa¬ 
mente bordado a prata. Era um prêmio verda*- 
deiramente real I 

Sua Magestade El-Rei o Sr. D. Fernando, 
offereceu um bello relogio de ouro com uma ca¬ 
deia do mesmo metal, destinado a constituir 
também um prêmio. 


E, como se nào bastassem tão subidas pro¬ 
vas da munificência regia, quando no hippo- 
dromo de Cintra foi proclamado vencedor o ca- 
vallo Abdá, S. M. a rainha mandou chamar á 
tribuna o gentleman rider que o montava, di- 
gnando-se oflerecer-lhe por sua própria mào 
uma preciosa medalha de ouro fosco, ornada 
com duas pequenas ferraduras cravejadas, 
uma de brilhantes, e outra de esmeraldas. 

Graças á delicada iniciativa de uma dama a 
quem a commissào deve profundo reconheci¬ 
mento, a sr.* D. Maria Kruz de Brito do Rio, 
também as senhoras da nossa primeira socie¬ 
dade, então residentes em Cintra e Cascaes, 
pozeram á disposição da commissão um cofre 
antigo de prata lavrada, object* de grande me¬ 
recimento artistico, tendo gravada no fundo a 
seguinte inscripção : 

Prêmio offerecido pelas senhoras de Cintra na 
l. a corrida de cavallos em 5 de ontnbro 
de 1873 

Continha o cofre uma lista das amaveis sub- 
scriptoras, cujos nomes não podemos resistir 
ao desejo de transcrever aqui, pois devem fi¬ 
car para sempre ligados á historia da institui¬ 
ção aas corridas em Portugal. 

Ex.“ a * Sr.“: 

D. Maria Kruz de Brito do Rio 

D. Maria da Conceição Fôo 

D. Cecilia Arrobas 

D. Sophia Cardoso 

Baroneza da Regaleira 

D. Ermelinda de Zéa Bermudez 

Baroneza da Regaleira (D. Maria ioaquina) 

D. Maria José Roma 

D. Thereza Roma du Bocage 

D. Emilia Roma Barboza 

Condessa de Murça 

M. m e Schindler 

D. Sophia d’Almeida 

D. Izabel Cairns Vanzeller 

D. Maríanna d Assis Mascarenhas 

D. Eugenia d’Assis Mascarenhas 

Viscondessa de Gandarinha 

D. Margarida Harrison Mascarenhas 

D. Helena Clemens Garcia de Toledo 

D. Maria Adelaide d’Almeida Garrett 

D. Capitolina da Silveira Vianna 

D. Eugenia Lemos da Silveira Vianna 

D. Eugenia da Silveira Vianna 

Viscondessa de Trancoso 

Condessa de Penamacor 

Duqueza de Palmella 

Condessa de Ficalho 


Quando tudo se aprestava para queaman- 

guraçào das corridas tivesse logar no princi¬ 
pio de setembro, appareceu um telegramma do 
sr. Guilherme Sanueman, residente no Porto, 
dirigido ao sr. Frederico Ferreira Pinto, per¬ 
guntando se era possivel addiarmos as corndas 
para o fim do mez, pois n’esse caso viriam to¬ 
mar parte n*ellas cavallos e cavaileiros nào só 
do Pono, mas também de diversos pontos de 
Hespanha, como Cadiz, Jerez, Santa Maria etc. 

O jury, a commissão e a direcção, decidiram 
annmr á proposta do sr. Sandeman, addiando 
a inauguração do hippodromo para 28 de se¬ 
tembro, e depois para 5 d’outubro, por ser 
aq íelle dia o do anniversario de S. A. o Prín¬ 
cipe Real. 

Foi encarregado o sr. Frederico Ferreira 
Pinto, de communicar esta resolução ao sr. 
Sandeman, de convidai-o a apressar a inscri¬ 
pção dos cavallos e cavaileiros a que se referia 
e, finalmente, a eseiarecer-nos mais detida¬ 
mente sobre um facto, que despertara geral cu¬ 
riosidade, como é de suppôr. 

Ignoramos porém os motivos que desviaram 
os sportsmen portuenses e hespanhoes do lou¬ 
vável intuito que os animava, pois afóra os ca¬ 
vallos do deposito hippico e os de vários ama¬ 
dores de Lisnoa e seus arredores, só correu em 
Cintra o cavallo Tridente , montado pelo sr. 
Henrique Grani, e pertencente ao sr. Gustavo 
J. Pinto Basto, ambos cavalheiros portuen¬ 
ses. 

Tivemos pois motivo para arrepender-no9, 
posto que tardiamente, de se haverem addiado 
as corridas, não só pela inutilidade do addia- 
mento, mas também porque em todo o mei de 
setembro correu o tempo soalheiro e enchuto, 
emquanto que, com os primeiros dias de ou* 
tubro, vieram as chuvas outoniças que bastante 
prejudicaram o andamento dos trabalhos no 
hippodromo, e estiveram a ponto de impedir a 
realisação das corridas. 

No entanto a commissào não descurava 
coisa alguma para que as corridas de Cintra 
se ostentassem com o máximo esplendor e re¬ 
gularidade possíveis, resultado que suppomos 
ter attingido, senão cabalmente, ao menos 
quanto cabia em suas forças e nos poucos re¬ 
cursos de que dispunha. 

Despontou finalmente o dia 5 de outubro, 
carregado e chuvoso. A commissào que não 
trepidara até alli, combatendo vantaiosamente 
dillieuldades sem conto, sentiu-se desarmada 
contra os caprichos meteorologicos da estação. 

Era comtudo impossível o addiamento; por¬ 
tanto, ás nove horas da manhã partiram para 
o hippodromo debaixo de chuva o jury, a com¬ 
missào, e os jockeys, decididos a iazer as cor¬ 
ridas a todo o custo. 

Abençoada decisão foi esta! poÍ9 ás dez ho¬ 
ras cessaram os aguaceiros, dissipou-se a né¬ 
voa e appareceu, como que por encanto, um 
dia esplendido. Milhares de espectadores aí- 


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fluíam de toda a parte, até que á uma hora, 
começaram as corridas, estando na sua tribuna 
a Familia Real. 

A descripção e apreciação technica das cor¬ 
ridas, ser vos-ha feita pelo jury, pois a nós ca¬ 
be -nos apenas o direito de congratular-nos com- 
▼osco, polos resultados surprehendentes obtidos 
no dia 5 de outubro, e pelo favoravel acolhi¬ 
mento feito á nossa obra pelo paiz inteiro. 

Apezar da chuva torrencial que desabou so¬ 
bre o bippodromo, quando faltava para correr 
unicamente a turma dos vencedores, todos se 
retiraram satisfeitos com esta primeira tentativa 
do Club, incitando-o a progredir na senda en¬ 
cetada. 

A prova mais significativa do que avançamos 
é que, contando o Club apenas 96 socios no 
fim de setembro, isto é, ao cabo de cinco mc- 
zes de existência, viu de então para cá, tripli¬ 
car quasi o numero d’estes, pois conta hoje 
224. 

Poucos dias depois officiava o sr. Francisco 
Ribeiro da Cunha á direcção, felicitando-a, nos 
lermos mais lisongeiros, pelos successos do dia 
5 de outubro, e propondo para socios do Club 
oitenta amigos seus, entre os quaes figuram 
muitos dos principaes capitalistas e negocian¬ 
tes da praça de Lisboa. 

Tinbamos porém reconhecido praticamente 
a inconveniência de fazer corridas n’um sitio 
tão distante do povoado, e tão falto dás com- 
modidades indispensáveis a uma reunião de 
muitos milhares de pessoas. Persuadida pois a 
eommissão de que o Club só devia promover 
novas corridas de cavallos nos arrabaldes de 
Lisboa e n’alguns centros mais importantes de 
producção ou creação ca vai lar, concluiu que 
não havia razão para supportar o encargo pro¬ 
veniente da guarda e conservação dos mate- 
riaes, aliás pouco valiosos, existentes no hip- 
podromo de Cintra. 

Fez pois leilão dos ditos materiaes e, como 
não apparecessem licitantes, contratou a de- 
sarmação e transporte de tudo para a estação 
do tramway em Cintra, onde se acham deposi¬ 
tados, espersfodo ulterior destino. 

Estavamos em meados de outubro, quando 
a direcção concebeu o atrevido projecto de ir 
fazer também corridas de cavallos na Gollegã, 
por occasião da feira de S. Martinho. 

Todos sabem que a Gollegã, graças ás com¬ 
pras avultadas de cavallos que a eommissão de 
remonta militar alli costumava efTectuar e ás 
favoráveis condições agrícolas e econômicas 
que se dão n’aquelle ponto, é hoje um dos prin¬ 
cipaes centros de creação cavallar. Também é 
geralmente sabido que a sua feira, muito con¬ 
corrida sempre de cavallos e cavalleiros, tem 
o privilegio dc attrahir grande numero de crea- 
dores e de amadores não só da Estremadura 
como de todo o paiz. 

Não podiam pois encontrar-se occasião nem 
local mais propícios á nova tentativa do Club 


para naturalisar em Portugal as corridas de 
cavallos, e mostrar aos creadores a utilidade 
real d’esta instituição. 

Reunidos pois, o jury, a eommissão e a di¬ 
recção, foi acceite com enthusiasmo similhante 
alvitre, decidindo-se consultar previamente o 
sr. Carlos Relvas, abastado proprietário da Gol¬ 
legã e membro da eommissão, pois sem o ap- 
poio e cooperação de s. ex.\ então residente 
na Foz do Douro, seria loucura tentar simi¬ 
lhante empreza. 

Ào appello do Club respondeu o sr. Relvas 
com aquella bizarria que todos lhe conhecem, 
pondo á nossa disposição a sua casa e os seus 
empregados, e incumbindo o seu amigo, o sr. 
Antonio de Vasconccllos, de remover quaesquer 
embaraços que sobreviessem, com respeito ao 
terreno que o delegado do Club escolhesse para 
n’elle traçar o hippodromo. 

Em 23 de outubro reuniram-se novamente 
as commissões supra indicadas e alguns socios 
mais influentes, decidindo: 

1. ° Que houvessem corridas na Gollegã no 
dia 10 de novembro; 

2. ° Que se fizessem carreiras de velocidade, 
de fundo e de saltos ; 

3. ° Que além das carreiras em que tomassem 
arte os jockeys amadores (gentlemen riders ), 
ouvessem também duas corridas de cavallos 

montados por campinos trajando á Ribatejana. 

Estas corridas de campinos, além de terem 
certo cunho de originalidade, eram o primeiro 
passo dado para a creação do jockey merce¬ 
nário, typo essencial que nos faita para a ins¬ 
tituição de corridas regulares e periódicas, pois 
é ditíicil, por não dizer impossível, sugeitar o 
gentleman rider á disciplina rigorosa do turfe 
ás duras exigências de um entrainement me- 
thodico. 

EfTectivamente onde, melhor que no Riba¬ 
tejo, poderemos recrutar de futuro os jockeys 
necessários para as corridas do Club ? 

O campino Ribatejano, esse typo tão sym- 
pathico pela elegancia do seu traje, como pela 
sua coragem e intelligencia pouco vulgar, é 
cavalleiro de nascença como o beduíno do Sa- 
hará, com o qual bastantes pontos ostenta de 
semelhança. 

Adora, como elle, o seu corsel, do qual sabe 
servir-se com destresa e tacto verdadeira- 
mente admiráveis, quer nas lides tauromachi- 
cas, quer nas carreiras frequentes que disputa 
aos 9eus camaradas no meio das vastas lezírias 
e arneiros do Ribatejo. 

N’aquella reunião assentaram-se pois, as 
bases do programma cuja publicação não se 
fez esperar ; abrindo-se desde logo a inscrip- 
ção para os corredores em Lisboa e na Golle- 
gà, para onde foi o secretario Sousa, encarre¬ 
gado de dirigir os preparativos necessarios”á 
realisação das corridas. 

Dirigiu-se este no dia 28 de outubro a casa 
do sr. Relvas, onde, alem da hospitalidade mais 


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ARCHIVO RURAL 


cordeal, encontrou todos os empregados d’a- 
quelle cavalheiro dispostos a satisfazerem as 
suas indicações, e tendo ordem de fornecerem 
todos os materiaes, transportes e operários 
que elle requisitasse. 

Procedendo no dia immediato á escolha de 
local para o hippodromo, em companhia do 
sr. Antonio de Vasconcellos, amigo do sr. 
Relvas, e cavalheiro a quem o Club muito 
deve também, pelos valiosos serviços que nos 
prestou, deu o secretario Sousa preferencia 
ao sitio denominado «Coutada» quasi contíguo 
á povoação, que fica pelo nascente. 

Seria bem difficil encontrar terreno mais 
apropriado do que aquelle ao estabelecimento 
de um hippodromo, nào só peba belleza notá¬ 
vel do panorama que o circunda, como pela 
sua fórma inteiramente plana, e ainda mais 
pela natureza do solo silico-argiloso, formado 
por alluviões modernas do Tejo, macio, elás¬ 
tico e tão permeável que as aguas pluviaes, 
apenas cahidas, escoavam-se rapidamente sem 
fazer lama, deixando a superfície quasi en- 
chuta. 

Traçada a pista, verificou-se que atraves¬ 
sava dezeseis d’aquellas courellas, tão conhe¬ 
cidas, sob a denominação de hastins do campo 
da Gollegã, as quaes seus donos cederam da 
melhor vontade a pedido do sr. Vasconcellos. 

Principiou-se logo com grande afinco a pre¬ 
parar a pista e a construir um amphytheatro 
ara 400 espectadores, tendo ao centro a tri- 
una real, á esquerda um coreto para a mu¬ 
sica, á direita uma cavallariça para 30 eaval- 
los, servindo ao mesmo tempo de recinto da 
pesagem, e em frente, do lado interior da pista, 
por trás da meta, um pequeno camarote para 
o jury. 

Deu-se á pista a fórma adoptada em Evora 
e em Cintra, tendo os alinhamentos rectos 2oO m 
de comprimento, e as curvas 109 m de raio, o 
que dava ao eixo medio da pista uma extensão 
de l:18o m . O systema de vedação foi o mesmo 
empregado em Cmtra. 

A despeito pois da chuva quasi incessante, 
conseguiu-se apromptar tudo no curto prazo 
de 12 dias, graças a diligencia e boa vontade 
dos empregados e operários do sr. Relvas, e 
e principalmente ao seu mestre de obras Ba- 
ptista, cuja aptidão e desembaraço, bem pro¬ 
vados foram n’esta apertada conjunclura. A 
planta junta a este relatorio esclarecer,- vos- ha 
sobre a disposição gerai das construcções eíle- 
ctuadas. 

Entretanto o digno presidente do jury o sr. 
ThcodoivPinto Basto, sollieitára e obtivera do 
governo um subsidio de lOÜ^UOO réis, para a 
creação de um prernio na carreira de veloci¬ 
dade dos campinos. 

Também na reunião de 23 de outubro, gra¬ 
ças á iniciativa do sr. Francisco Ribeiro da Cu¬ 
nha, sempre incansável em promover o anda¬ 
mento progressivo do Club, se abrira uma sub- 


scripção para a compra de um copo e salva de 
prata, destinados a constituir um prêmio dos 
amadores. 

Egual-passo dera o sr. Relvas encarregando 
o sr. Ribeiro da Cunha, por parte dos lavrado¬ 
res da Gollegã, de comprar também um objec- 
to de arte que estes desejavam oíTerecer ao 
Club, aíim de constituir o prêmio de uma das 
carreiras de fjentlemen riders. Fez s. ex.* 
aequisição de 2 jarros de bronze antigos, ex¬ 
tremamente elegantes e de grande valor artís¬ 
tico, na opinião dos emendedores. 

Tinhamos pois os seguintes prêmios para 
conferir no hippodromo da Gollegã : 

i prêmio do governo, lOOSOOO réis; 

1 dito dos lavradores, 2 jarros de bronze; 

1 dito dos amadores, i copo e salva de prata 
doirada ; 

3 ditos do Club, 2 frueteiros de pratae 50$000 
réis. 

No intuito de attrahir maior concorrência, 
combinou-se com a direcção dos caminhos de 
ferro do norte e leste, o estabelecimento de com¬ 
boios de ida e volta a preços reduzidos, entre 
Lisboa e a estação de Torres Novas, distante 
da Gollegã apenas 5 kilometros. 

Aproximava-se o dia 10 e o tempo ia to¬ 
mando cada vez peior aspecto. 

Graças porém á boa estrella que preside aos 
destinos do Club, amanheceu o dia 10 de no¬ 
vembro* desanuviado e ameno. 

A animação e o bulicio que desde a vespera 
se notava na sumptuosa residência do sr. Rel¬ 
vas, onde se achavam hospedados quasi todos 
(h membros da commissào, os jockeys e vários 
socios do Club, parecia ter-se communicado a 
toda a villa da Gollegã. 

Eram as corridas o assumpto exclusivo de 
todas as conversações, puzeram-se de parte os 
negucios, o arraial e a feira foram pouco a 
pouco ficando desertos, e a própria commissào 
de remonta viu-se forçada a addiar as suas ope¬ 
rações, e a seguir a onda popular, que se en¬ 
caminhava para o campo das corridas. 

Era meio dia quando el-rei D. Fernando e o 
senhor infante I). Augusto, de cujo peito pen¬ 
dia o bilhete de socio do Clab, chegaram ao 
hippodromo, acompanhados pelo presidente da 
commissào, a quem S. M. se dignara entregar 
um par de castiçaes de prata, para serem da¬ 
dos ao campino vencedor na carreira de velo¬ 
cidade. 

Começaram pois iinmediatamente as corri¬ 
das, e á parte pequenas irregularidades filhas 
da inexperiência geral, ousaremos asseverar que 
o seu exito foi muito superior ao que se espe¬ 
rava, deixando gratas recordações a todos que 
as presenciaram, mórmente aos seus iniciado¬ 
res. 

Foi insignificante o dispêndio feito pela com- 
missão com as corridas da Gollegã, graças ao 
generoso procedimento do sr. Relvas que, não 
conteute de fornecer todos os materiaes e trans- 


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ABCHIVO RURAL 


83! 


portes necessários, ordenou aos seus emprega- 
que incluíssem toda a mão d’obra e mais des- 
pozas do hippodromo na folha geral dos traba¬ 
lhos da sua casa. 

Actos d*estes, embora habituaes e naturalís¬ 
simos n’aquelle cavalheiro, não se commentam. 
Apontamol-os apenas ao reconhecimento do Club 
para que este proceda como julgar conveniente. 

Juntas a este relatorio encontrareis as contas 
da receita e despeza eíTectuadas desde a funda¬ 
ção do Club acompanhadas dos respectivos do¬ 
cumentos, as quaes temos a honra de submetter 
á vossa approvaçào e bem assim um inventario 
geral de todos os objectos e valores pertencen¬ 
tes ao Club, ficando por esta forma satisfeitas 
as prescripçòes impostas pelo artigo 2o.° e se¬ 
guintes dos estatutos. 

CONCLUSÃO 

1. * A direcção e a commissão das corridas 
terminando a exposição dos seus actos, espe¬ 
ram que elles mereçam a approvaçào d’esta 
assembléa. 

2. â Pedem que a mesma assembléa vote 
agradecimentos a todas as pessoas que directa 
ou indirectamente prestaram serviços a este 
Club. 

Lisboa, 18 de dezembro de 1873. 

A Direcção, 

Porfirio Gaudencio. 

Antonio de Figueiredo . 

Antonio lzidóro de Sousa , relator. 

José de Castro Guimarães . 

A Commissão, 

Conde de Ficalho . 

R. de Moraes Soares. 

Visconde de Mossamedes. 

D . Fernando de Sousa Coutinho . 


CIIROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 81 DE DEZEMBRO 

D orante a nossa ausência ficou o nosso 
estimável amigo, o sr. J. Ignacio Ferreira 
Lapa encarregado de escrever a chronica 
d’este jornal, e pena é que elle não con- 
tiDue, por que certameote os leitores do 
Archivo Rural hão de sentir a sua falta. 

Com esta desvantagem vamos nós to¬ 
mar de novo a penna, enviando aos dos- 
sos leitores os cumprimentos das Boas- 
Festas de Natal, e principiando a conver¬ 
sar com elles, ácerca das nossas coisas 
agrícolas. 

Abriremos a palestra dizendo lhes, que 
iios fez a mais grata impressão o incre¬ 


mento da quantidade de produclos agrí¬ 
colas, que concorrem ás diversas estações 
da parte do caminho de ferro, que per¬ 
corremos desde a Mealhada até Lisboa. 

A estrada de Yizeu á Mealhada está 
conslantemenle coberta de transportes, 
carregando as producções agricolas da 
Beira-Alta, para os grandes centros de 
consumo. É inesgotável a fonte de riqueza 
rural d’esla província, tão populosa, e la¬ 
boriosa. 

Referindo nós estes fados em uma roda 
de pessoas de elevada situação governa¬ 
tiva, uma d’ellas, excUmou : Mas que con¬ 
traste, com as entradas de Castello Branco t 
É raro o passageiro, que n’ellas se encon¬ 
tra, e raríssimos os transportes de mer¬ 
cadorias I 

Não póde deixar de ser assim, em vista 
do estado agricola d'aquelle districto, quasi 
despovoado, e sem cultura. 

D’aqui se se póde concluir, sem receios 
de séria contradicção, que o primeiro dos 
melhoramentos materiaes é o da agricul¬ 
tura. É para este lado, que se devem vol¬ 
tar todas as aitenções do governo, e dos 
particulares. 

As estradas são indispensáveis, porque 
por ellas gira a riqueza das nações, mas 
se não houver este sangue, de que ser¬ 
vem aquellas artérias? 

Todas as industrias dependem, para a 
sua fundação, e florescimento, de capital, 
trabalho, e intelligencia. Este axioma in¬ 
dica os meios, que devemos empregar, 
para melhorar as condições da nossa agri¬ 
cultura. 

Isto está dito milhares de vezes e nin¬ 
guém desconhece esta doutrina, o que 
falta são os meios de a converter em ac¬ 
tos práticos. 

Entre nós a iniciativa dos particulares 
é muito indecisa, e tudo se espera do go¬ 
verno. Todavia devem os particulares des¬ 
enganar-se, que é d’elles, que déve par¬ 
tir o principal impulso, para os melhora¬ 
mentos agricolas. 

Precisam elles sem duvida de vários 
actos dos poderes públicos, para esses 
melhoramentos se affectuarem, mas não 
serão os interessados, que os devem re¬ 
clamar? 

E na verdade incrível o desamor dos 
nossos agricultores pela associação. Re¬ 
unidos pod eriam concertar os meios que 
dependessem da sua acção, e sollicitar 
do govern o cs que d’es$a origem fos- 


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032 


ARCHIVO RURAL 


sem necessários para melhorar a situação 
agrícola das suas terras. 

Um bom exemplo tem elles, no que 
se está fazendo no Algarve. O esclarecido 
magistrado, que governa o districto de 
Faro, intentando congregar todos os ele¬ 
mentos do progresso agrícola d’aquella 
região, encontrou a mais zelosa, e activa 
cooperação, nos seus governados. A so¬ 
ciedade agrícola está trabalhando regular¬ 
mente, como se patenteia no seu excellente 
relalorio, que é um dos mais valiosos do¬ 
cumentos, que acompanham o relalorio 
geral do sr. José de Beiros. 

A falta de chuvas, e o frio excessivo, 
contrario i vegetação das ervas, tem pre¬ 
judicado a alimentação dos gados. A es¬ 
cassez dos montados do Alemtejo está 
cansando muitos damnos á engorda suí¬ 
na, cujas crias se venderam ao desbarate. 


—O nome de Thaer é uma gloria, 
para o paiz que o viu nascer. Fundando 
a celebre escola de agricultura de Moe- 
glin, morreu em 1828. Sendo o seu com¬ 
pendio de economia rural o mais dura¬ 
douro padrão da sua illustre memória, 
ainda assim a sociedade de agricultura 
de Zell, no Hanover, erigiu-lhe, ba pouco 
tempo um monumento, em que se leem 
estas inscripções: «Albrecbe Thaer. nas¬ 
cido em Zell a 4 de maio de 1752, mor¬ 
reu em Mocglin a 26 de outubro de 
1828». 

< Ao fundador da agricultura scientiQca 
foi erigido este monumento pela socieda¬ 
de de agricultura de Zell, em 26 de ou¬ 
tubro de 1873». 

R. de Moraes Soares. 


PRAÇA DE LISBOA 

Estado do mercado em 5 de dezembro de 1878 


Trigo do reino rijo.. 347 <30 Decilitro 

. > molle 405 492 » 

. dae ilhas.... 289 449 » 

» estrang. molle 4S0 434 a 

Milho do reino. 260 289 » 

a das ilhas.... 217 246 a 

Cevada do reino— 202 246 a 

a estrangeira. — — » 

Centeio. 217 260 » 

Azeite (no caes)-2*825 — alm. oo 16,95 lit. 

Vinho tinto. 52*000 a pipa. 

» branco. 54*000 a 

Vioagre tinto.30*000 — a 


Aguardente de 30 graus 

(encascada) . 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
garve . 

Amêndoa em casca couca. 

» dita molar..... 
Arroz nacional.I. 


130*000 a 135*000 a pipa 

- a 4*700 14,688 

1*200 * 1*300 13,80 

1*000 a 1*100 1*688 


Batatas. 

Carne de vacca. 

Dita de porco. 

Cera branca em grumo... 

Chouriços . 

Paios. ‘. 

Presuntos.. 

Toucinho (barri!}. 

Cebollas.. 

Cortiça I.* qualidade de 1 

poli. para cima___ 

Dita 2.* qualidade de 1 polí. 

para cima. 

Dita delgada fioa 8 /< até 

1 poli.. 

Dita ordinaria para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarve em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

Sarro de vinho tinto. 

* a branco... 

Sal. 


380 a 400 k 
10*000 > 10*500 88 a 

— a 18*000 a 

— a 390 459 gr. 
6*600 a 6*800 14,68§k 

— » — duzia 

— a 4*800 I4,688k 
3*500 a 8*600 a 

120 a 140 molho 

7*200 a 9*600 58,7«tk 
3*000 a |*000 a 
5*000 a 7*000 a 

1*600 a 2*200 » 

— > 11*ti0U a 

150 a 500 14,688 

*800 a 1*000 

1*80» » 2*000 U,«88k 
1*900 » 2*100 ■ 
1*100 * 1*300 . 


PREÇOS DOS SECEINTEI CENEBOS EM LISBOA 

Em 5 de dezembro de 1873 


Carne de vacca.. kilog. 300 


a de vilella. a 360 

a de carneiro. • 160 

• de porco.. . » 280 


Pio de trigo 1 .* qualidade. V* kilog. 45 

Dito de 2.* dita .. a m 40 

Dito. a » 35 

Dito...... a » 80 


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ARC11IV0 RURAL 


533 


O sal na agricultura * 

Estando a Associação livre dos cultiva¬ 
dores de Ghistelles (Bélgica), persuadida 
de que o emprego do sal em agricultura 
apresenta serias vantagens e dá resulta¬ 
dos incontestavelmente bons, julgo dever 
meu, responder em seu nome às ultimas 
observações do sr. Peligot que não par¬ 
tilha esta opinião. O sabio professor fran¬ 
cês assegura que cultivando feijão em va¬ 
sos de boa terra a que addiccionou uma 
gramina de sal por litro de terra, a ve¬ 
getação saiu enfesada, não chegando mes¬ 
mo em alguns a germinar, do que con¬ 
cluiu que o emprego do sal não era de 
utilidade em agricultura. 

Esta experiencia do sr. Peligot demons¬ 
tra unicamente que se, a uma terra que 
contém naluraliuenle uma certa quanti¬ 
dade de sal de cosinha *, se lhe juntar 
ainda uma outra porção considerável, tor¬ 
na-se esta terra esleril. Trata-se aqui de 
uma gramma de sal por litro de terra, 
ou de um kilog. de sal por metro cubico 
de terra, isto é de 1:000 a 10:000 kilog. 
por bectare (segundo se supponha o sal 
peneirando ou a 10 centímetros ou a 1 
melro de profundidade no solo). O sal em 
agricultura não póde ser empregado se¬ 
não á razão 400 a 500 kilog. por hecta¬ 
re; facilmente se comprelieude que tri¬ 
plicando ou decupulando este algarismo, 
mudam complelamente as condições chi- 
micas. O sr. Peligot tem pois fazão para 
afllrmar, e todo o mundo sabe, que uma 
terra muito salgada não produz; mas não 
póde concluir em geral d’esla experiencia, 
que o sal empregado em dóse conveniente 
exerça acção perniciosa sobre a vegeta¬ 
ção. Que se diria d’aquelle que comba¬ 
tesse o emprego do sal nas preparações 
culinares, sob o pretexto de que as pes¬ 
soas que se alimentam exclusivamente de 
salgados deperecem e são sujeitas ao es- 
curbuto? 

Vamos à segunda consideração sobre 

1 Resposta & 5.* memória apresentada pelo 
ar. Peligot á Academia das sciencias de Paris, 
tendo por titulo: De la repartition de la potasse 
et de la sonde dans les vegetaux. Vide o Journal 
de 31 dè maio de 1673, tomo n, pag. 329. Esta 
nota do sr. Bortier é differente da que foi pu¬ 
blicada n’uma outra colleccào. Nào foi mais 
cedo inserida no Journal de 1'AgrieuUure, afim 
de se tomar conta de todas as correcçues do 
auctor. 

2 Actas, tomo lxxvi, pag. 1115. 

vol. xiv 


que se funda o sr. Peligot para pretender 
que seja necessário riscar a soda da lista 
dos adubos, pelo menos para a maior 
parte das plantas *. 

Sabe-se que a chimica prestou um im- 
menso serviço á agricultura permittindo 
determinar já a composição das cinzas 
dos vegetaes, jà a composição das terras 
araveis. Cada planta extrahe do solo uma 
serie de productos mineraes cuja natu¬ 
reza e proporções são quasi constantes 
para uma especie dada, mas que varia 
notavelmente de uma especie para outra. 
Tal planta absorve muito acido phospbo- 
rico, tal outra muita cal, uma terceira 
absorve cumulativamente potassa e soda, 
tal outra dos alcalis não absorve senão a 
potassa e deixa a soda. 

Theorica e práticamente, é necessário 
-que o solo possa foruecer todos os ele¬ 
mentos mineraes necessários ao desenvol¬ 
vimento da planta. A experiencia demons¬ 
tra que supprimindo-se um d’estes ele¬ 
mentos, a planta fica enfesada e suspensa 
no seu desenvolvimento. 

O sr. Peligot inverte o raciocínio que 
acabamos de formular e que em agricul¬ 
tura passou a axioma. Em vez de dizer 
que o solo deve possuir todos os elemen¬ 
tos mineraes que naturalmenle se acbam 
nas plantas, assenta em principio que o 
solo não deve ter senão os elementos con¬ 
tidos nas cinzas das plantas cultivadas, 
que tudo o que não se encontra nas cin¬ 
zas em nada pode contribuir para o des¬ 
envolvimento da planta; que se a planta 
não contiver soda, serà completamente 
inútil introduzir no solo o sal marinho. 
Este raciocínio é novo, mas não se aeba 
baseado sobre nenhuma experiencia pra¬ 
tica. Não basta- assentar sem prova uma 
similhante these I — Para terminar esta 
questão, que não é do domínio da scien- 
cia especulativa, è necessário recorrer a 
ensaios práticos executados com precisão. 
É preciso não operar, como o sr. Peligot, 
sobre a primeira terra fértil ao nosso al¬ 
cance, fazendo-lhe a analyse e descurando 
de lhe dosar a unica coisa que mais im¬ 
porta conhecer, isto é, a sua riqueza na¬ 
tural em sal de cosinha. Procedendo as¬ 
sim corre-se o risco de introduzir sal 
n’uma terra que contenha já a doze re¬ 
querida. É preciso, ao contrario, escolher 
um terreno muito pobre em sal marinho, 

1 Actas, tomo lxxvi, pag. 1118. 

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534 


ARCHIVO RURAL 


roas contendo todos os ontros princípios 
necessários ao desinvolvimento da plan¬ 
ta: é preciso não operar em vasos, mas 
sim em pleno campo, e se, n’estas con¬ 
dições, a parle do terreno, adubada com 
o sal der uma colheita melhor e mais 
abundante do que aquella que o não foi, 
tornarse-ha evidente e reconhecer-se ha 
que o sal é util em agricultura. O nosso 
respeitável adversário não procedeu d’este 
modo, porém numerosos agricultores tem 
praticado assim e diariamente o praticam. 
Os resultados práticos obtidos demons¬ 
tram quão pouco fundada é a these do 
sr. Peligot. 

O sal marinho é incontestavelmente 
ulil n’um grande numero de casos, já 
fornecendo soda aos vegelaes que a re¬ 
querem, já estimulando as funcções vilães 
das plantas, que, sob a influencia d’esle 
adubo providencial, se assim me posso 
exprimir, absorvem e digerem com maior 
energia os elementos nutritivos que o solo 
encerra. Bem entendido que, n’este caso, 
como mui bem o indicou o sr. Thenard 
sendo a colheita boa éo rendimento con 
sideravel, torna-se, sob pena de esgotar 
o solo, a restituir-lhe todos os annos os 
elementos mineraes que a colheita extraiu. 

Tornando-me defensor convicto do em¬ 
prego do sal na agricultura, não faço mais 
do que obedecer a uma crença profunda, 
baseada em vinte annos de pratica e de 
resultados concludentes. 

Terminando, seja-me permillido invo¬ 
car, em apoio da minha opinião, a aucto- 
ridade de alguns sábios illuslres: 

Humpiirt Davy, na sua obra sobre a 
Chimica applicada á agricultura (1800), 
foi um dos primeiros a assegurar os bons 
eCfeitos do sal. Eis como se exprime o 
celebre chimico inglez: < A elücacia do 
sal parece-me suflicientemente estabele¬ 
cida quando applicado em dóse ligeira; 
é provável que ella dependa da reunião 
de varias causas. Algumas pessoas pro¬ 
nunciam-se contra o uso do sal, porque, 
empregado em quantidade considerável, 
torna as terras estereis; mas este modo 
de raciocinar é cnmplelamenle vicioso.» 
(Gap. vii, pag. 353). 

Johnson, nas suas Observações sobre o 
emprego do sal em agricultura, publicou 
uma serie de experiencias das mais con¬ 
cludentes. 

1 Actas, tomo lxxvi, pag. 1121. 


M. Girardin, na sua Courte instruction 
sur íemploi du sei en agricullure, lem¬ 
bra que na Bretanha e na Baixa Norraan- 
dia, ha o velho habito de regar os estru¬ 
mes com agua do mar. 

O sal misturado com o estrume ou 
empregado em composto (nitreira), na 
proporção de 400 a 500 kilog. por hec¬ 
tare, possue ainda a inapreciável vanta¬ 
gem de absorver a humidade da atmos- 
phera e dé a pôr á disposição das plantas 
que soffrem com a secca. 

Lkcoq, nas suas notáveis Memoires, 
Recherchcs sur Íemploi des engrais sa- 
lins, aíBrma que o sal é favoravel ao tri¬ 
go, à cevada e principalmente á lúzerna. 
Os resultados que obteve sobre a luzerna 
são dos mais concludentes: 300 kilog. 
de sal empregados por hectare e mistura¬ 
dos com dois terços de calcareo, forne¬ 
ceram uma quantidade de luzerna muito 
mais considerável do que nenhuma outra 
parle do campo tendo recebido a mesma 
quantidade de calcareo misturado com o 
sal. 

M. Barrai., na sua apreciada obra, Sta- 
tique chimique des animaux appliquêe à 
la question de íemploi agricole du set, 
cila, entre outras experiencias, os bons 
resultados que se obtêem com o emprego 
da mistura de 10 p. 100 de sal com o 
guano, e do excellente resultado de 400 
a 500 kilog. de sal dissolvido nas çumei- 
ras destinadas á rega de um bectare de 
terra. # 

M. James Caird, faz, em favor do em¬ 
prego do sal algumas citações n'uma pu¬ 
blicação, que presurosamentese traduziu: 
Situação economica e agrícola dos con¬ 
dados de Inglaterra. 

M. Jenkins, secretario da Sociedade 
real de agricultura de Inglaterra, escre¬ 
veu-nos de Londres (l.° de março do 
1872), dizendo nos que, t no que respeita 
ao uso do sal em agricultura, a questão 
foi pralicamente resolvida (pratically set - 
tled) em Inglaterra ha alguns annos, e 
que o emprego judicioso d’este precioso 
auxiliar, eslava fóra de toda a controvér¬ 
sia.» 

M. Malagotti, deão da Faculdade das 
sciencias de Reunes, chamado a emiltir 
opinião n’um inquérito sobre os adubos 
induslriaes, exprime-se do seguinte modo: 

«Servem-se do sal com dois flns diffe- 
rentes: para a alimentação do gado e para 
o adubo das terras. No que respeita à 


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ARCHIVO RURAL 


535 


alimentação do gado, creio que a questão 
está já decidida. Como adubo para as ter¬ 
ras, não ponho em duvida que o sal seja 
um verdadeiro alimento para a maior 
parle das plantas, principalmente quando 
misturado com phosphatos terrosos, com¬ 
postos (nitreira) ou estrumes. Se alguém 
se lembrasse de suscitar a questão da uti¬ 
lidade do sal na agricultura ingleza, se¬ 
ria considerado como em completo estado 
de distracção. » 

Liebig, no seu ultimo tratado intitula¬ 
do: As leis nalurars da agricultura *, 
tomo ii, pag. 363, expressa-se da seguinte 
forma: «Quando o sal de cosinha, por si 
só augmenta os productos de um solo, 
ou quando a acção dos saes ammoniacaes 
e do salitre do Cliilli se torna maior pela 
addição do sal de cosinha, lemos toda a 
razão para crer que o eíTeito d’estes Ires 
saes depende pri.icipnlmente da faculdade 
que possuem de dispersarem os elemen¬ 
tos contidos no solo e de os tornarem assi¬ 
miláveis.» Cita em seguida as experiencias 


feitas pelo sr. Kulilmann sobre um prado 
natural que elle estrumou: i.° com sal 
ammoniacal; 2.°cotn um misto de sulphalo 
de ammoniaco e de sal de cosinha. A ad¬ 
dição do sal de cosinha em duas experien¬ 
cias successivas deu por hectare um ac- 
crescimo notável de colheitas de feno. 
Este accresrimo foi na primeira experien- 
cia de 040 kdog.; na segunda, atlmgiu o 
enorme algarismo de 1:987 kilog., o que 
quer dizer que sem o sal marinho a co¬ 
lheita seria no primeiro caso, de 2:533 
kilog., e que pelo sal marinho foi elevada 
a 3:173 kilog., e que no segundo caso, 
pela addição do sal marinho, a colheita 
elevou-se de 3:700 kilog. a 5:687. 

Alais adiante, paginas 365 o celebre 
chimico demonstra que, pelo emprego do 
sal de cosinha na cultura da cevada e dq 
trigo, se augmentou consideravelmente o 
producto da colheita tanto em palha como 
em grão. Eis o mappa que se refere a 
estas duas culturas: 




f.strumaçÃo 

, 

Augmento do 

CEVADA 

Sal ammoniacal 

Sal ammoniacal e sal 
de cozinha 

producto pela addição 
do sal de cozinha 


Grào 

Palha 

Grão 

Palba 

Grão 

Palha 

Parcella I. 

6,3,55 

16,205 

14,550 

27,020 

8,195 

10,815 

Parcel la 11. 

8,470 

16,790 

16,510 

36,645 

24,832 

8,040 

19,915 , 

Parcel la 1 1 L. 

7.280 

17,920 

9,887 

2,607 

6,912 

Parcella IV. 

6,912 

18,287 

11,130 

27,969 

4,218 

9,682 

TBIOO DE INVERKO 







Parcella I. 

19,600 

41,440 

29,904 

61,400 

10,304 

19,600 

Parcella II. 

21,020 

38,940 

31,696 

71,960 

10,176 

33,020 

Parcella III. 

25,010 

57,860 

65,100 

31,116 

74,984 

6.376 

17,124 

Parcella IV. 

27,090 

34,832 

74,684 

7,742 

9,584 


Estes resultados dispensam commenla- 
rios e pleiteiam mais calorosamenle a 
causa do sal marinho do que todos os 
possíveis raciocínios theoricos. 

Liebig, appoiando se sobre estas duas 
experiencias, precisa mais o pensamento 
que exprimiu nas primeiras linhas dVsla 
citação; diz elle: «NVstas duas series de 
experiencias, os rendimentos, tanto em 
grão como em palha, elevatam-se sensi¬ 
velmente pela addição do sal de cosinha; 
e julgo inútil observar de novo que este 

• Edição de BiuxetlaB, livraria polytecbnica 
de Dech, traducçào de Ad. Sckeler. 


augmento teria sido impossível, se não se 
achasse no solo uma certa quantidade de 
acido phosphorico, de sílica, de potassa, 
etc. susceptíveis de se tornarem aclivos, 
mas que não teriam obrado sem a pre¬ 
sença do sal de cosinha que bnstou ac - 
crescentar para os tornar efficazes ». 

E por se não ter levado em conta a 
natureza do solo sobre que se operava; 
por se não haver verificado se o solo não 
continha nnturalmente uma certa quanti¬ 
dade de sal marinho; por se não ter em¬ 
pregado o sal na proporção requerida, 
que tem havido tantas decepções e que 


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836 


ARCUIVO RURAL 


se teem aventado sobre esta questão tan¬ 
tas opiniões diversas. Hoje graças a ex¬ 
periências melhor dirigidas e mais com¬ 
pletas, graças principalmenle á suppressão 
do imposto do sal em muitos paizes, ve¬ 
mos augmentar de dia a dia o numero 
dos partidários do emprego do sal em 
agricultura. 

Os promotores do sal véem se ainda 
desconhecidos, como o foram durante 
tanto tempo os que preconisavam o em¬ 
prego das cinzas, da ferrugem e do guano, 
matérias, que, diziam, esgotavam o solo. 
As cinzas, a ferrugem e o guano foram 
rebabiliiados no dia em que se soube fa¬ 
zer d'elles um emprego judicioso. O mes¬ 
mo acontecerá com o saí, cuja causa bem 
depressa será ganha no continente como 
o foi jà na Inglaterra. 

P. Bortilr, 

Agricultor, secretario da aasociaçSo 
dos cultifadores de GbUtelles" 

Ghistelles (Bélgica), 1.° de outubro de 
1873. 

I 

(Journal de VAgrieuUure ) 

A. J. H. Gonzaga. 


VETERINÁRIA PRATICA 

Cirenmstaneias que toroam difficil ou impos¬ 
sível a apreciação da edade do eavallo.— 
Formula dentaria 

Circumslancias que tornam difficil ou 
'impossível a apreciação da edade do ca- 
vallo. — O vulgo diz que o eavallo é cer¬ 
rado, quando vé desapparecer inteira- 
mente o canal externo dos deules inciso- 
res. 

O cerramento normal manifesta-se, co¬ 
mo é geralmente sabido, aos 8 annos. 

Acontece porém não raro que, na época 
em que a arcada incisiva debaixo devia 
ter cerrado, o canal persista, maximè nos 
dentes cantos, e indique um numero de 
annos inferior ao que realmente tem o 
animal, parecendo este mais novo. 

É observando com o maior cuidado a 
fórma successivameute elliptica, arredon¬ 
dada, triangular e biangular (achatada la¬ 
teralmente) da mesa ou superfície de at- 
trilo dos dentes incisores e seu compri¬ 
mento que se rectifica a errônea indicação 


dada pela permanência de um caracter 
cbronometrico que devia estar dissipado. 

Chama também uma vez ou outra a 
attenção do veterinário no exercício da 
medicina, ao abocar cavallos velhos, a 
existência do mencionado canal dentário 
que o gastamento physiolngico devia ter 
feito indubitavelmente obliterar. É isto o 
resultado de um meio empregado fraudo- 
lentamente por certos contratadores de 
bestas, o qual consiste em abrir com um 
buril uma cavidade na meza dos inciso¬ 
res e ennegrecer-lhe o fundo com o ferro 
em brasa, para imitar o germe de fava ', 
indicio evidente dos primeiros períodos 
da vida. 

Esta falsa marca, verdadeira fraude, 
destinada a rejuvenescer os cavallos, é 
facil de descobrir pela ausência em volta 
da cavidade artificial do circulo de esmalte 
que guarnece o orificiO natural do canal 
dentário, e cujo fundo (esmalte central) 
só desapparece ao 12 annos, ou pouco 
mais. 

O esmalte central, especie de cavilha 
ou cunha, póde-se também conservar 
além d aquelle termo ordinário de sua du¬ 
ração. 

É ainda o exame da fórma dos dentes 
que faz n’este caso evitar erros na deter¬ 
minação da edade. 

Também a imperfeita disposição dos 
dentes, ou o que se denomina má denta¬ 
dura, e um gastamento mui retardado ou 
mui accelerado, não permitte reconhecer 
facilmente a edade. 

Em fim o eavallo que birra no apoio 
tem ordinariamente o bordo anterior dos 
dentes incisivos, nomeadamente o des 
pinças e médios, gasto irregularmente. 
Esta circumstancia não deixa egualmente 
colher indícios certos, dados assàs posi¬ 
tivos àcerca da edade d’aqnelle solipede. 

Formula dentaria. — Dà-se este nome 
em exterior a um agrupamento de alga¬ 
rismos adoptado para mostrar de uma 
maneira resumida a quantidade de den¬ 
tes de cada especie, nos differenles qua¬ 
drúpedes domésticos. 

O seguinte quadro synoptico do numero 
de dentes superiores e inferiores fornece 
exemplos das formulas dentarias dos prín- 
cipaes animaes domésticos. 

1 Nome dado vulgarmente & mancha preta 
formada pela matéria que se deposita no canal 
externo dos dentes incisores do eavallo. 


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ARCHIVO RURAL 537 


Especie 
de animal 

Numero normal de dentes 
em cada maxillá 


Dentes 

incisivos 

Dentes 

caninos 

Dentes 

molares 

ToUl 

Cavallo. 

6 

6 

1—1 

1—1 

6—6 

6—6 

40 

pAÍ t 



6-6 

82 


8 


6—6 

Carneiro e ca¬ 
bra. 



6-6 

82 


8 


6—6 

Porco. 

6 

1-1 

7-7 

44 


6 

1—1 

7—7 

Câo. 

6 

1—1 

6-6 

42 


** 6 

1—í 

7—7 

Glltn 

6 

1—1 

4—4 

80 


6 

1—1 

3-8 


4 


6-6 

28 


2 


5—5 


Como se vé por estes numeros assim 
dispostos, è facílimo compor prompta- 
mente e conservar a memória da formula 
dentaria de qualquer especie de mammi- 
fero. 

Citaremos um exemplo. 

fí 

Formula dentaria do cavallo: Inc. — 

1-1 . 6-6 .. 
ean. pqp, mol. = 40. 

J. M. TeixeiDa. 


A terra de Horskyfeld, na Bohemia 

(Continuado de pag. 509) 

A terra d'este domínio é siliciosa, es¬ 
cura, facil de trabalhar; gela com facili¬ 
dade, e do mesmo modo se esbroa na 
secca e conserva muita humidade no tempo 
das chuvas. O subsolo que se acha a cerca 
de 0 m ,20 de profundidade, é composto de 
uma argila muito compacta e impremea- 
vel; eis as difficuldades que foi necessário 
combater, e que se superaram por meio 
de drenagens e irrigações. Alguns poços 
foram abertos em certos logares aos quaes 
a agua é conduzida por difíerentes ca- 
naes, e donde uma bomba movida por uma 
machina da força proximamente de dez 


cavallos extrae cerca de 16:000 hectoli¬ 
tros por hora. 

N’esta terra a semente quer ser pouco 
enterrada; as sementeiras fazem-se á li¬ 
nha de 0 m ,l8 para os trigos, centeios e 
cevada, e de 0 ra ,3ã para as beterrabas. 
Os adubos arlificiaes, principalmente o su- 
perphospbalo, são lançados ao mesmo 
tempo do que a semente da primavera. 
Um sementeiro extremamenle simples e 
de ba muito inventado pelo proprio sr. 
Horsky, faz este trabalho. O superphos* 
pbato constituo a parte dominante dos 
adubos empregados. Para as beterrabas 
empregam-se cerca de 800 kilogrammas 
por hectare e 300 para os trigos. O afo- 
Ihamento é geralmente triennal, um terço 
em beterraba, um terço em trigo e ceva¬ 
da, e outro terço em centeio, ervilha, er- 
vilhaca, cevada e trevo. 

Ás onze boras dois toques de trompa 
convidaram os visiladores a saírem da 
granja para assistirem, n’um campo visi- 
nho, á experiencia de diversos instrumen¬ 
tos. Este campo de cinco hectares de su¬ 
perfície estava preparado para este efifeito. 
Achava se dividido no sentido da sua lar¬ 
gura n’uma vintena de parcellas de 10 me¬ 
lros de largo, separadas umas das outras 
para que os espectadores podessem vêr 
trabalhar as machinas sem terem que ca¬ 
minhar por sobre o trabalho. Nos primei¬ 
ros talhões cuja terra não havia ainda sido 
mechida desde o ultimo outomno, traba¬ 
lharam simples charruas de hrabante, de¬ 
pois as de subsolo, em seguida charruas 
mixtas de brabaote e de subsolo, que são 
excedentes instrumentos muito bem ima¬ 
ginados; depois alguns extirpadores e pe¬ 
quenos brabantes com pequenas relhas* 
quadradas, chamados escarnadores. 

N’um outro talhão em que a terra ha¬ 
via sido previamente lavrada, trabalharam 
algumas grades de diversos syslemas, 
desde a mais primitiva grade de madeira 
em losango até i grade aperfeiçoada de 
Howard. Mais além, achando-se a terra 
gradada, funccionaram sementeiros muito 
simples, para o trigo e beterrabas; e viu-se 
então com o mesmo sementeiro laoçar à 
terra ao mesmo tempo a semente com o 
adubo. 

Este sementeiro de que jã fallei, é muito 
notável, porque, além de lançar o adubo 
e a semente, abre primeiro na terra (na¬ 
turalmente preparada) pequenos sulcos 
onde deposita o adubo e a semente, re- 


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538 ARCIIIVO RURAL 


cobrindo-os e calcando-os em seguida. É 
muilo ligeiro c muito maneavel. 

Trabalharam lambem rolos articulados 
de madeira, depois alguns rolos de pon¬ 
tas ( herissnns ), especies de pequenos ro¬ 
los dentados collncados no mesmo instru¬ 
mento que esmagam o torrão; n’um ou¬ 
tro ponto os sulcos achavam se antecipa¬ 
damente feitos por meio de um pequeno 
instrumento muito notável e perfeitamente 
apropriado ao trabalho a que era desti- ' 
nado. Este instrumento tem uma arma¬ 
ção de charrua de madeira com duas ro¬ 
das na parte posterior; o jogo dianteiro, 
ligando-se ao apo da charrua sobe e desce 
â vontade. Um pequeno rolo de ferro 
dentado e horisontal de 0™, 15 de com¬ 
primento por u m , 10 de diâmetro, passa 
pelo bordo do sulco, e dois ou tres rolos 
similbantes, mas um pouco mais com¬ 
pridos, formando charneira, moveis e 
oblíquos, podem applicar se ao bordo su¬ 
perior e inferior do sulco: duas peque¬ 
nas rodas de ferro collocadas nas extre¬ 
midades supportam o eixo dos rolos e 
regulam a marcha. Poder-se-ia applicar 
este engenhoso apparelho em maior es¬ 
cala. isto é, abrir tres sulcos ao mesmo 
tempo substituindo com vantagem a grade 
que ordinariamente se emprega. Poder- 
se-ia lambem, supprimindo o rolo do cen 
Iro, trabalhar com este instrumento, quan¬ 
do as beterrabas estão nascidas, alim de 
quebrar a crusta que se fórma depois das 
grandes chuvas, e por conseguinte mobi- 
lisar a terra. 

São igualmente devidos ao espirito in¬ 
ventivo do sr. Horsky: t.° um traçador 
. para plantar batatas: t.° um instrumento 
de abrir sulcos, de recobrir e de rolagem 
tudo ao mesmo tempo. 

0 traçador, como construcção assimi- 
lha-se a um pequeno estirpador; mas a 
fórma das relhas dilTere em ser na frente 
em angulo recto e estarem collocadas ver¬ 
ticalmente tendo um pequeno engrossa¬ 
mento agudo na extremidade para bem 
abrir o rego; ha tres relhas no appare¬ 
lho que podem distanciarem-se á von¬ 
tade ; não profundam na terra a mais 
de 0 m , 10. Mulheres caminhando em cima 
lançam as batatas na terra. Depois se¬ 
gue se o instrumento de recobrir, cujo 
aspecto faz lembrar o sachador de tres 
ferros; a passagem das rodas acha-se cal¬ 
culada de modo que não se faça por so¬ 
bre as batatas. Esta charrua compõe se 


de quatro ferros approximando se das re¬ 
lhas e aivecas dos barbantes ordinários; 
os dois ferros do lado que se acham vol¬ 
tados para a parle interna, levam a terra 
para dentro; os dois do centro, colloca- 
dos por diante, e que se acham encosta¬ 
dos um ao outro fazem face, cada um do 
seu lado, aos dois dos cantos; caminhando 
abrem um rego e formam, revirando a 
terra do lado dns dois outros, um pe¬ 
queno sulco ou camalhão sob o qual se 
acham as balatas. Na parte posterior do 
instrumento, dois pequenos rolos de ma¬ 
deira forrados de ferro passam por sobre 
os dois sulcos formados, lapando-ns im- 
mediatamente e comprimindo-os mais ou 
menos energicamente, segundo a natureza 
do solo, porque, estes rolos podem des¬ 
cer ou subir á vontade, conforme se lhe 
carrega em cima mais ou menos com o 
peso do instrumento. 

Achava-se um outro terreno preparado 
para as experiencias da sacha das beter¬ 
rabas. Este terreno eslava dividido em 
parcellas da mesma grandeza, nas qoaes 
as beterrabas haviam sido semeadas de 
fórma que quando umas começavam a 
despontar outras cobiiam já a terra. De 
modo que se podiam ver funccionar as 
sachadouras mechanicas e as de mão du¬ 
rante lodo o periodo do desenvolvimento 
do vegetal. As sachadouras mechanicas 
dão ao mesmo tempo tres regos; os fer¬ 
ros são quasi idênticos aos nossos, isto 
è, o ferro do centro acha-se na frente, 
e é de angulo agudo e os dois ferros dos 
l ulos teem a fórma de um esquadro. A 
unica differença, — e merece ser mencio¬ 
nada, — consiste em laminas de ferro del¬ 
gadas fixadas por uma haste ao instru¬ 
mento, as quaes arrasam a terra por 
baixo n’uma extensão de 0*,20 e na es¬ 
pessura de 0 m , 15, e impedem completa- 
mente a terra removida de cobrir a be¬ 
terraba. Podem-se dar tantas sachas quan¬ 
tas se quizerem e approximar os ferros 
tanto quanto possível da beterraba sem lhe 
causar damno algum. D’este modo cons¬ 
truída, esta machina é mais facil de ma¬ 
nejar do que as que ordinariamente em¬ 
pregamos ; estas sachadouras são movi¬ 
das por um ou dois bois, segundo a du¬ 
ração dos lavores. 

Outras pequenas machinas de mão no 
mesmo genero da que acabamos de des¬ 
crever, mas fazendo só uma linha por 
cada vez, eram puchadas por bomeos e 


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ARCIIIVO RURAL 


539 


dirigidas por mulheres, por meio de duns 
rahiças adaptadas na parle posterior. Nesle 
paiz [)óde isto fazer-se, porque a mão 
(Tohra está ainda por baixo‘pieço. 

Mais adiante bandos de trabalhadores, 
homens e mulheres, munidos de encha- 
das trabalhavam igualmente, com o sacho 
na mão, principalmenie nas beterrabas 
que começavam a despontar. Estavam to¬ 
dos munidos de unia prancha de madeira 
de dois melros de comprido por ü ,n ,08 
de largo, a qual assentavam na terra á 
proporção que iam avançando sobre a 
linha e na qual prancha punham um 
pè em cima. Este syslema tem uma du¬ 
pla vantagem, porque permitte a sacha 
das beterrabas mesmo quando o traçado 
das linhas se não percebe bem. De modo 
que se reconhece facilmente o trabalho 
que ha a fazer, mesmo ein sementeiras 
falhas e cheias de hervas, porqiie se en¬ 
contra sempre uma ou outra beterraba 
para servir de indicador, pelo menos em 
cada dois melros, na collocação da tabua ; 
os trabalhadores podem pois despachar 
mais trabalho não tendo necessidade de 
andarem à procura da linha, com receio 
de cortarem as beterrabas que estão ainda 
a germinar ou apenas saidas da terra, e 
que mal se vêem. Finalmente a tabua, 
vergando sob o pè em lodo o seu com¬ 
primento, e sempre sob o mesmo peso, 
calca a terra levantada pela saida da be¬ 
terraba, firma-a e aciiva-lhe a vegelaçâo. 

As charruas são geralmente puchadas 
por bois, e sen lo fáceis em todo o domí¬ 
nio os pequenos lavores, um só muitas 
vezes basta. Os bois são jungidos o mais 
simplesmente possível por uma canga com¬ 
posta de urna travessa ligeiramente curva, 
de 0 m ,60 de comprimento e da grossura 
de um pulso, achatada na parte em que 
assenta sobre o pescoço do animal, junto 
das espaduas. Duas hastes de ferro cavi¬ 
lhadas a cêrca de 0 ra . 15 das extremida¬ 
des da travessa cingem o pescoço, uma 
outra cinta de ferro com charneira as liga 
ambas por baixo do pescoço e segura a 
travessa. Dois tirantes de corda de nós 
corredios se prendem ás duas extremida¬ 
des da travessa e são mantidos abaixo do 
peito por uma cilha, vindo fixar-se nos 
engates do instrumento. O animal não 
parece muito incommodado nos seus mo¬ 
vimentos para andar. 

Os cavallos pucham aos carros; são 
atrelados como entre nós, porém as suas 


coelheiras são muito mais massiças e pe¬ 
sadas. Os carros são excessivamente sim¬ 
ples, ligeiros e pequenos, e geralmente 
mal construídos, o mesmo acontece com 
os de taipaes. 

Ás onze horas e quarenta minutos, tres 
toques de trompa annunciaram a entrada 
para a granja. Sob o telheiro do celeiro 
achava se disposta uma multidão de pe¬ 
quenas mes^s como n^im restaurant. No 
centro uma grande mesa estava coberta 
de carnes frias de Ioda a especie, de vi¬ 
nhos, de pasteis, de bandejas, de louças e 
de copos. Cada um foi convidado ao pas¬ 
sar a servir-se do que qmzesse e a ir col- 
locar-se em torno das pequenas mesas. 
Nada mais curioso e animado n’este mo¬ 
mento de que esta vasta alèa. Tudo se 
passou na mais perfeita ordem e sem a 
menor confusão. O cavalheiro Korsky, sua 
familia e os seus amigos íntimos iam de 
mesa em mesa, vellando porque nada fal¬ 
tasse a ninguém e recebendo as felicita¬ 
ções de todos. 

A festa não era sómente para os convi¬ 
dados ; porque desde pela manhã que den¬ 
tro e fóra da casa da habitação se oÍTere- 
ciarn refrescos e vitualhas de toda especie, 
a todo o povo dos arredores, vindo para 
ver os visiladores estrangeiros. Era para 
ver no pateo, e principalmi nte em torno 
do telheiro toda esta população bohemia, 
rica e pobre, com seus fatos de còres vis¬ 
tosas. As mulheres da classe pobre são 
mbustas; andam sempre descalças no es¬ 
tio e de botas no inyerno, com a cabeça 
coberta com um lenço debruado ; o seu 
vestuário compõe-se geralmente de uma 
saia de indiana côr de rosa desmaiada de 
pequenos quadrados, e de corpêie branco 
listado de vermelho ou de azul, trazem os 
(ilhos às costas, n^ima especie de sacco, 
mesmo trabalhando. 

Ao meio dia e quarenta minutos levan¬ 
támos nos da mesa, e cerca de oitenta car¬ 
ruagens descobertas se apresentaram na 
herdade. As quatro primeiras puchadas a. 
quatro cavallos e as outras a dois; dando 
o nosso hospedeiro a ordem de partir, e 
indo quatro pessoas em cada carruagem, 
começaram estas a desfilar. Cada cocheiro 
trazia no chapéo um numero de ordem em 
letras grandes e dava a cada visitante um 
numero egual ao seu, afim de que cada 
qual encontrasse facilmente a sua carrua¬ 
gem e não houvesse confusão. Então co¬ 
meçou a excursão e a visita das terras 


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540 


ARCIIIVO RURAL 


d’esta herdade principal de Knrolinenliof. 
A vegetação por toda a parte luxuosa, 
todas as culturas bem vingadas e não dei¬ 
xando coisa alguma a desejar; nenhum 
trabalho retardado, tudo a ponto, o maior 
acceio por toda a parte, eis o que vimos. 

Os trigos (genero Noé), de um verde- 
azul, estando a ponto de lançar espiga, 
atlingiam já perto de 0 ra ,60 de altura, e 
achavam-se uniformemente bastos. Calcu¬ 
la-se a producçâo media d’estes trigos 
n’este anno em 35 hectolitros o hectare, 
o que é enorme, por isso que esla terra é 
complelamenie imprópria para este vege¬ 
tal, que geralmente não se cultiva no paiz. 

Os ceoleios, aos quaes a natureza do 
solo ê muito mais favoravel, estavam es¬ 
plendidos, muito altos, bastos e as espi¬ 
gas bem cheias. A cevada, também notá¬ 
vel, estava completamente espigada e ainda 
de pé. 

A cultura principal do dominio, as be- 
tarrabas. estavam todas bem vingadas, na¬ 
turalmente mais nu menos adiantadas, se¬ 
gundo a epoca em que foram semeadas. 
Algumas cobriam já a terra, e tão tenras 
e de tal modo juntas que era impossível 
passar por entre ellas sem lhe quebrar 
todas as folhas. A betarraba não deve 
nunca pesar mais de uma libra, é esta 
uma condição requerida, e achando-se 
muito juntas nas linhas e entrelinhas, não 
vem nunca graúda, mas sim comprida e 
de muito boa qualidade. Esta qualidade 
provém certamente de varias causas: a 
semente, a terra, o clima, e principal¬ 
mente o modo de cultura,, que consiste 
em provocar o nascimento de muitas raizes 
delgadas, porem muito compridas e não 
saindo da terra. Por este excellente sys- 
tema de cultura, obtem se ainda 40:000 
a 45:000 kilogrammas por hectare, com 
nma dosagem de 8 a 10 por cento de 
assucar cristallisavel. Verdade é que se 
torna preciso empregar muito trabalho e 
cuidados; mas a recompensa é larga. 

Percorremos lambem bellissimos cam¬ 
pos de trevo, de ervilhas, de ervilhaca e 
de luzerna, que estavam a ponto de se¬ 
rem ceifados. 

Os caminhos da propriedade são muito 
largos, porém mal empedrados no centro. 
De cada lado ha um vallado internamente 
todo plantado de ameixieiras, as quaes se 
contam aos milhares, e cujos fruetos ser¬ 
vem para fazer o Kirsch. 

Depois de meia hora empregada no 


exame das searas, detivemos nos num 
campo de experiencia, onde trabalhavam 
dois apparelhos da lavoura a vapor, sys- 
tema inglez de John Fowler. Estes appa¬ 
relhos são movidos, cada um. por duas 
locomoveis collocadas nas extremidades 
do campo, em frente uma da outra. Um 
dos apparelhos revira a terra por meio de 
seis relhas de hrabante, a outra é um es- 
carificador que rompe a terra á profun¬ 
didade de 0 m ,30 por 2 melros de largo. 
0 trabalho de cada apparelho é egual- 
mente bom e pratico. Por todos os lados 
nos campos trabalhavam instrumentos ara- 
torios puchados por bois. Bandos innu- 
meraveis de trabalhadores sachavam as 
betarrahas com a enchada de cavallo e ao 
sacho de mão. Segadoras e ceifeiras dos 
melhores systemas (Samuelson, Hornsby 
e Sons, Wood), evidenciavam a sua acção. 
Todo o trabalho, desde o mais primitivo, 
que é ainda o mais barato e melhor exe¬ 
cutado, quando se dispõe do numero suf* 
fici^nte de braços, até ao trabalho o mais 
aperfeiçoado por meio das machinas agrí¬ 
colas, foi apresentado aos nossos olhos. 

Ao lado dos campos de experienrias 
havia uma mina de marne e de calcareo; 
pequenos wagons ou cestos suspensos por 
um cabo aereo transportavam este marne 
para as terras. Este systema, quando se 
acha bem montado, é muito economico e 
pôde deslocar-se facilmente. O cabo é 
posto em acção por uma pequena loco¬ 
movei, e póde egualmenle servir para o 
transporte do estrume, das betarrabas, etc. 
Se não dislribue o estrume sobre as ter¬ 
ras, póde. aproximal-o do campo em que 
tem de ser empregado, e o mesmo com 
respeito ás betarrabas no fim do outono, 
levando-as do campo ao logar especial 
onde se reunem, e mais tarde d’este ponto 
para a fabrica. O cabo póde ter um com¬ 
primento quasi illimitado para uma cul¬ 
tura das mais extensas. Este apparelho è 
muito interessante e engenhoso. De longe 
quando se acha em acção, julga-se ver 
grandes passaros voltijando e succeden- 
do-se a cerca de quatro metros do solo. 
Este systema foi já applicado em França 
em muitos logares, entre outros em casa 
do sr. Colignon, cultivador de assucar, 
proximo de Saint-Quenlin (Aisne). 

Ás duas horas e cincoenta minutos vol¬ 
támos ás carruagens para visitarmos algu- 
gumas outras herdades; Eleonorendorf, 
Franzenshof, etc., todas quasi no mesmo 


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ARCHIVO RURAL 


5U 


genero do que Karolinenhof, e nas qnaes 
as searas são sempre soberbas. 

Ás Ires horas chegámos ao palacio do 
sr. Horsky, em Horskyíeld. Este palacio 
e o parque que o cerca são da maior bel- 
leza. reunindo o bom gosto, a riqueza e 
o confortável. É a justa recompensa de 
uma laboriosa carreira, é o nobre asylo 
onde o nosso hospedeiro encontra o re- 
pou-o que tão bem mereceu. 

Visitamos o parque reservado para a 
caça de toda a especie, depois o estabe¬ 
lecimento destinado à creação das trutas 
(uma phantasia do proprietário). Este es 
labelecimento acha-se situado n’um an¬ 
gulo em que duas collinas se reunem; 
uma fonte de agua se deslisa destas col¬ 
linas e vem cair de cascata em cascata 
n’uma vintena de bacias de differentes di¬ 
mensões superpostas umas debaixo das 
outras e contendo trutas de diversos ta¬ 
manhos, desde a sua eclosão até á edade 
de vinte annos, passando por todas as eda- 
des intermediarias, a cada uma das quaes 
corresponde uma das bacias. Esta applica- 
ção de piscicultura fluvial é tanto mais in¬ 
teressante porque não sómente o nosso 
hospedeiro cria a truta, mas ainda fal-a 
nascer; porque lodos os annos, na pri¬ 
mavera, apanha os ovos das trutas femeas 
que estão nos tanques inferiores, banha 
estes ovos collocados (no fundo da agua 
nos caniçados de vime de clarabóia), com 
a semente das trutas machas, que obtem 
premindo as vesículas do peixe; depois 
d’esta operação feita em tanques espe 
ciacs, suhmette estes ovos assim fecunda¬ 
dos a uma vigilância de todos os instan¬ 
tes até ao momento da sua eclosão. En¬ 
tão põe estas trutas recemnascidas na ba¬ 
cia superior n.° I, onde recebem agua da 
fonte em toda a sua pureza; esta agua 
saindo por transbordação, e formando cas¬ 
cata, cáe d’este modo até à bacia inferior 
n.° 20. De modo que a truta; depois de 
haver vivido um anno no tanque n.° 1, é 
passada ao n. u 2, onde vae substituir as 
trutas de dois annos, que passam para o 
tanque n.° 3, e assim successivamente, de 
anno a anno descem um tanque, e isto até 
á edade de vinte annos completos em que 
são entregues ao consumo. As trutas na 
edade nova são alimentadas com figado de 
animaes, crú e triturado; a contar da edade 
de doi? annos, são alimentadas com uma 
massa do carne crúa migada: esta alimenta¬ 
ção faz-lhes adquirir proporções enormes. 


Depois de havermos terminado a visita 
d’este interessante estabelecimento (3 bo- 
ras e 45 minutos), partimos para ver os 
vinhedos de Horskysel, que occupam uma 
extensão de mais de duzentos hectares, 
onde o nosso hospedeiro colhe vinho não 
só para si e seu numeroso pessoal, mas 
ainda para o commercio; este vinho è 
ligeiro e de um sabor muito agradavel. 
Ha pouco este anno, porque as vinhas sof- 
freram com a geada e a saraiva. 

Voltámos em seguida para Kolin, e tor¬ 
nando a passar por todas as terras, deti¬ 
vemos-nos ainda um instante diante de 
um grande ediGcio, dito moinho e celleiro 
americano. Este celleiro, que é empregado 
para a conservação dos cereaes, está dis¬ 
posto de modo que basta extrair-lhe uma 
pequena medida de grão para pôr em 
movimento os dez mil hectolitros que 
póde conter, e isto simplesmente por meio 
de grossas pranchas quadradas collocadas 
transversalmente e sem seguimento, as 
pontas em ângulos, para cima, em baixo 
e sobre os lados. O moinho, que è de um 
systema aperfeiçoado, está col focado junto 
d’este celleiro, serve não sómente para 
produzir a farinha para a alimentação 
d’este immenso pessoal de exploração, 
mas ainda moe todos os farinacéos desti¬ 
nados á alimentação do gado. 

Voltámos a Kolin para visitar a fabrica 
do assucar, que é um verdadeiro modelo 
de ordem e de organisaçâo. Todas as be- 
larrahas que o domínio produz são condu¬ 
zidas ao interior da fabrica (situada entre 
um canal e um caminho de ferro), por 
meio de uma via ferrea que circunda em 
todas as direcções a propriedade do sr. 
Horsky, e que em tntum lhe pertence (via 
e material circulante). N’esta fabricaacham- 
se montados os apparelhos mais aperfei¬ 
çoados dos differentes paizes; mas existe 
alli um, sobre todos, que principalmenle 
attraiu a minha atlenção, porque poderia 
satisfazer ao flm a qne n’este momento, 
em França, se propõem lodos os indus- 
triaes, qual é o de supprimir a oflicin.i de 
ralar e extrair os sumos da belarraba, che¬ 
gando a simplificar o trabalho manual em 
Ires quartas partes, e a extrair completa- 
mente toda a matéria saccharina contida 
na belarraba. A invenção d'este apparelho 
de dillusão é devida ao sr. Roberl, um 
dos nossos compatriotas, estabelecido em 
Seelowitz, na Moravia, onde possue uma 
das mais importantes fabricas de assucar 


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942 


ARCHIVO RUHAL 


e de distillação do paiz. Este apparelho ê 
composto de dez vasos de folha de ferro 
de fórma cylindrica de dois metms de al¬ 
tura por um metro de largura. Cada um 
d'estes vasos recebe a polpa coriada em 
talhadas por meio de um corla-raizes, por 
úma abertura praticada na parte superior 
podendo fechar-se hermeticamente quando 
o vaso está cheio. Estes vasos terminam 
na parte inferior em fórma cônica com 
uma valvula que permiile, logo que a ope¬ 
ração se acha terminada, a quéda da polpa, 
dentro em cinco minutos, n’uma man¬ 
gueira que conduz ao reservatório, d'onde 
é levada por uma nora e conduzida para 
úma especie de prensa mechanica de he- 
lice, afim de ser um pouco seccada. Esta 
prensa, que é da mainr simplicidade, tem 
o nome de prensa Klusemann, do Made- 
burgo, custa cêrca de 5:000 francos, dá 
a polpa a 40 por cento do peso da betar- 
raba manipulada, e póde fazer o trabalho 
de 75:000 kilogrammas de betarrabas di¬ 
fusas ou maceradas. Esta prensa exclusi- 
vamenle destinada a este uso, representa 
um grande cylindro de um metro de al¬ 
tura, de cincoenta centímetros de largo, 
na parle inferior, e oitenta centímetros 
na parle, superior, aberto por conse¬ 
guinte nas duas extremidades; um he- 
lice afifectando a fórma do cylindro, mo¬ 
vido por cima, engrena a polpa, expre- 
me-a contra as paredes, e estreitando-se 
fal-a sair pela parle debaixo; a agua es- 
côa-se pelas paredes do cylindro, que são 
duplas e crivadas de orifícios em lodo o 
seu circuito; esta agua è inaprnveilavel. 
Voltemos agora ao apparelho principal 
Toda a parte cônica do fundo dos vasos 
tem um fundo falso de clarabóia que per- 
mitte o escoamento do sumo desprendido. 
Este sumo, grosso ou delgado, sohe pela 
simples pressão da massa á parle supe¬ 
rior dos apparelhos, para ser distribuído 
segundo o seu grau de densidade. Todos 
estes dez vasos cominunicam entre si na 
parle superior por ires tubos e torneiras 
diflerentes. De fórma que n’este systema, 
que não é mais do que um deslocamento 
ou uma maceração pela agua, applicado à 
extracção do assucar; a operação começa 
do seguinte modo: faz-se chegar pela parle 
superior e sobre as rodas da betarraba, 
agua quente, a termo medio e egual de 
quarenta graus, em quantidade calculada, 
e ao mesmo tempo os sumos delgados 
dos outros apparelhos, havendo cuidado 


de os aquecer, se for preciso, para os ler 
sempre ,á mesma temperatura. A desloca¬ 
ção, a dilTusão faz-se pois; a agua, o su¬ 
mo atravessam a massa, e as beterrabas 
sabem por baixo. Trasfega-se, o mais 
denso vae para a saturação, o sumo me¬ 
nos denso é enviado' para reforçar os ou¬ 
tros. Como se leem sempre oulo vasos 
communicando-se e reforçando-se, per- 
miite isto obter sumos de elevada densi¬ 
dade, e esgotar completamenle a betar¬ 
raba. Com estes dez vasos pode-se mani¬ 
pular cêrca de 150:000 kilogrammas de 
betarraba por dia, sem mão de obra e 
com uma grande economia de combustí¬ 
vel. A saturação e a filtração operam-se 
rapidamente, porque os sumos acham-se 
quentes e limpos, pois que se escoaram 
por si mesmos e não estão empregnados 
de saes nocivos que ficaram nos resíduos. 
Finalmente ha economia de combustível 
na evaporação, pois relalivamente se póde 
obter um grau muito elevado. Eis as van¬ 
tagens que segundo creio merecem ser 
apontadas. O sr. Ilorsky assegurou-nos 
que n’esle anno a betarraba lhe havia 
dado um rendimento de 8'/a por 100, 
rendimento considerável se se comparar 
com o que obtiveram os seus visinhos que 
se servem dos antigos apparelhos. 

Ás cinco horas e meia dirigimo-nos nas 
nossas carruagens, atravessando a cidade 
de Kolin, à cervejaria e á padaria. Os ha¬ 
bitantes fizeram todo o possível para bera 
receberem os estrangeiros. Levantaram 
arcos de triumpho de verdura e adorna¬ 
ram as suas casas com bandeiras e Dôres, 
e vestidos com os seus fatos dominguei¬ 
ros formaram alas à passagem das car¬ 
ruagens e acolheram-nos com estrepitosos 
hurrahs. 

N'mn dos salões da cervejaria o nosso 
hospedeiro havia feito preparar uma sala 
de festim, onde quatrocentos talheres se 
achavam servidos com verdadeira magni¬ 
ficência. Tinha havido o cuidado de fazer 
servir os convidados por um criado que 
fallava a sua respectiva língua: compre- 
hender-se-ha toda a valia de um tal pro¬ 
cedimento quando se souber que no fim 
do banquete se levantaram vinte e nove 
brindes em quatorze linguas dilTerentes. 

A sociedade dos agricultores de França 
estava representada por tres dos seus 
membros: os srs. Tisserand, Favret, e 
Lanlhiez, alguns outros francezes se acha¬ 
vam alli, mas simplesmente a titulo de 


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ARCHIVO RMRAL 


543 


amadores. O cavalheiro Horsky havia tido 
a amabilidade de nos collocar á mesa 
jnnto d’elle, bem como ao sr. Ladislan 
Wagner, commissario real húngaro, pro- 
fesssor na escola polytechnica e membro 
correspondente honorário da sociedade 
dos agricultores de França, que nos pres¬ 
tou lodos os possíveis serviços, e que, 
n’esla occorrencia, ratificou as suas sym- 
palhias pela França bebendo á prosperi¬ 
dade da nossa patria. O sr. Tisserand 
respondeu a este brinde com um caloroso 
discurso que terminava pelo desejo de 
ver os povos reunidos entre si como nós 
o eslavamos n’este momento pela agri¬ 
cultura, esta mãe alimentadora da huma¬ 
nidade. Os hurrahs maisenthusiastas aco¬ 
lheram de todos os lados a manifestação 
d’esle desejo fraternal, para recaírem so¬ 
bre o sr. Horsky de Horskyfeld, viva¬ 
mente commovido dos testemunhos una¬ 
nimes prestados á sua ohra pela nata dos 
agricultores do mundo inteiro, homena¬ 
gem que é a coroação de toda uma vida 
de labor intelligente. 

É verdade que esta visita lhe custou, 
segundo me disseram, e en não tenho 
duvida em acredital-o, mais de cincoenla I 
mil francos. Porém esta somma nada è 
se a compararmos á immensa satisfação 
que este nobre velho deve ter sentido 
pelo completo exilo d’esta festa agrícola, 
até ao preseme unica no seu genero e 
cuja recordação ficará sempre àquelles que. 
a ella assistiram. 

Ás nove horas e meia levantamo-nos 
da mesa, as carruagens reconduziram- 
nos ao caminho de ferro, cujo comboio 
partiu ás dez horas e vinte e cinco mi¬ 
nutos, no meio das acclamações da popu¬ 
lação que nos havia seguido ate là, e fi- 
nalmente entrámos em Vienna r.o dia 
seguinte pelas dez horas da manhã. 

Augusto Lanthiee 

(Journal de VAgriculture). 

A. J. H. Gonzaga. 


COMMMCADO 

Cultura do armolle 

Persuadido do muito que o desenvol¬ 
vimento dos conhecimentos agrícolas, em 
qualquer de seus variados ramos, inte¬ 
ressa ao nosso paiz, e certo de que mui¬ 


tas vezes observações e descobertas, aliás 
feitas por pessoas inlelligentes, ficam na 
obscuridade, sem serem conhecidas mais 
do que d’essas próprias pessoas, pela sim¬ 
ples razão de d’ellas não darem conheci¬ 
mento, o que não pouco tem concorrido 
para o alrazo, era que ainda hoje em ge¬ 
ral nos vemos; e desejando por minha 
parte concorrer com o meu obolo para á 
prosperidade do nosso paiz, vou hoje pu¬ 
blicar o resultado de observações minhas, 
das quaes penso se poderá tirar algum 
proveito. São ellas no ramo horticultura. ’ 

È fóra de duvida que são tantas as con¬ 
dições particulares, que influem nas épo¬ 
cas e modos das sementeiras e plantações, 
e nos methodos do tratamento das plan¬ 
tas, que quasi para cada província, não digo 
só para cada província mas até para cada 
districlo e para cada concelho se deveriam 
estudar essas condições, para d’ellas tirar 
as regras apropriadas áquelles efTeitos. 

Por outro lado, nem todas as plantas 
se dão do mesmo modo em todos os cli¬ 
mas dentro do nosso proprio paiz, posto 
que de tão limitada area, nem em todos 
os terrenos; antes, por assim dizer, cada 
especie tem sua indole particular e re¬ 
quer tratamento e cuidados especiaes, 
além de clima e terreno apropriados. E 
d’aqui nasce a necessidade de se estudar 
quaes as próprias para cada localidade, 
ou pelo menos para cada circnm«cripção, 
em que varia notavelmente o clima ou a 
natureza do terreno. 

Isto não se tem feito. E encontramos 
nos poucos livros portuguezes. que sobre 
taes assumptos se tem escripto, somente 
regras geraes, que não se podem appli- 
car, senão com muita prudência e reserva, 
reserva e prudência que ainda maiores 
devem ser na applicação do que se lê nos 
livros estrangeiros. 

È também sabido que ha plantas, que, 
sendo aliás de grande utilidade, podendo 
applicarem-se não só a usos culinários, 
mas também a outros de*interesse do cul¬ 
tivador, são ainda desconhecidas no nosso 
paiz, ou em muitas localidades d’etle, o 
que em parte é decido ao pouco que se 
tem procurado divulgar os conhecimentos 
e praticas que alguns observadores vão 
colhendo, e o que muito conviria que se 
fizesse, principalmenle quando se presu¬ 
misse interesse para o paiz tfessa divul¬ 
gação. 

Animam-me Iodas estas razões mais a 


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544 


ARCIIIVO RURAL 


publicar o que vou referir, Olho da mi- 
uba observação e cuidado. 

Vou falar de uma planta, usada na ci¬ 
dade da Guarda para caldos, a que cha¬ 
mam caldos molles, e a qual denominam 
armolle. 

Esta planta, que nem no Minho, Traz- 
os-Monles e Douro, nem em qualquer 
parle do nosso paiz fóra da Guarda te¬ 
nho conhecido, merece bem ser vulgari- 
sada, pois que, em verdade, presta bas¬ 
tante interesse à arte culinaria, e póde, 
• segundo penso, prestal o a outros miste¬ 
res do agricultor. 

O armolle é excellente para os chama¬ 
dos caldos molles ou só, ou misturado 
com outras hortaliças mimosas, como a 
nabiça, a alface, a acelga, a borrage, a 
mostarda, o espinafre, a betarraba, etc.; 
é da mesma sorte bom para esperregado, 
e è ainda optimo para gnizar com a her- 
vilha de quebrar, porque lhes dá um agra- 
davel sabor e as atenra muito. 

Não é, porém, sómente para os usos 
culinários que o armolle ê prestadio. As 
suas sementes são comidas com gosto pelos 
pombos, servindo-lhes ao mesmo tempo 
de entretem, porque lhes leva tempo a 
desprender o grão do envolucro que o 
encerra; e, sendo de uma abundancia ex¬ 
traordinária estas sementes, não póde ha¬ 
ver duvida na utilidade do armolle para 
este fim. Não devem, porém, ser sacudi¬ 
das as sementes, mas sim ministradas 
ainda pegadas á planta. 

As suas palhas, que lambem são muito 
abundantes, pois que chegam a tomar a 
altura de dois melros, e o seu caule se 
veste de muitos ramos lateraes, podem 
mui bem utilisar-àe para as camas de ga¬ 
dos, principalmente vaccum e suino; e, 
além d’isso são comidas com gosto pelas 
cabras. 

Quanto à sua cultura, vou dizer o que 
a observação e a experiencia me tem en¬ 
sinado. 

Os armollcs podem começar a semear-se 
na Guarda em princípios de fevereiro, em 
terrenos abrigados; e convém continuar 
as sementeiras de quinze em quinze dias, 
pouco mais ou menos, e até fins de maio, 
para os haver cedo e tarde. Sementeira, 
porém, de junho já não presta, porque 
espigam em breve. 

É bom cavar com antecipação a terra 
para um grande canteiro: pode cavar-se 
já em janeiro, quando o tempo o per¬ 


mitia, ou mesmo em novembro antes da; 
neves e das giadas, nas terras sujeitas a 
ellas, e em fevereiro ir começando a ar¬ 
rasar a terra, estrumar e semear. Em 
maio já pode haver armolles em termos 
de se comerem. 

Na Guarda só se usa o armolle no pro- 
prío alfobre, em que é semeado, e d’ahi 
os vão utilisando, arrancando-os, e des- 
presando a raiz e a parte dura do talo. 
Não necessitam ficar muito ralos, por isso 
que se vão desbastando, ficando cada vez 
mais á vontade, e também porque no al¬ 
fobre dispensam as sachas, pois que a 
monda frequente as supre, sendo todavia 
util picar-se a terra de dias a dias. 

O armolle, porém, é susceptível de ser 
transplantado, posto que esmoreça muito 
com esse acto, e leve muito tempo a 
prender, soffrendo por conseguinte um 
grande atrazo em seu crescimento, em 
comparação dos que se criam no alfobre; 
mas, se a plantação é feita em terreno 
apropriado e com os cuidados |ue exige, 
o armolle recupera, depois de certo tempo, 
o que perdeu até alli, e compensa larga¬ 
mente os cuidados havidos, sendo, além 
d’isso, certo que a transplantação póde 
offerecer grande vantagem em certos ca¬ 
sos. 

O armolle, para ser transplantado, re¬ 
jeita completamente terreno areienlo e 
solto: em terreno tal, por maiores que 
sejam os cuidados, são quasi inteiramente 
perdidos, e apenas se conseguirá, quando 
muito, obter indivíduos rachiticos, que 
para nada prestam. A sua raiz, a princi¬ 
pio quasi uma unica, com quanto bas¬ 
tante comprida, mas despida de radicu- 
las, e além d’isso muito dura, é devida a 
difliculdade de prender, ao contrario de 
outras plantas, como por exemplo a al¬ 
face, que, tendo uma raiz branda e acom¬ 
panhada de uma como leia de pequenas 
raizes, prende com extrema facilidade e 
quasi nada estranha a transplantação. 

Exige o armolle, quando se queira 
transplantar, terra substaneial e funda. 
Requer terra fresca, ou mui bba rega na 
occasião da plantação e dias seguintes, 
não só até ter prendido, mas mesmo até 
mostrar algum desenvolvimento, sendo de 
notar que, ainda assim, o armolle se con¬ 
serve muito tempo como amuado, pela 
difBculdade de prender e de crear novas 
raizes. Depois é ainda necessário não lar¬ 
gar de todo a rega, se a tetra não é de 


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ARCIIIVO RURAL 


natureza fresca, netn desprezar as sa¬ 
chas. 

O calor forte é um implacável inimigo 
do armolle transplantado, perdendo-se 
muitas rezes grande parte, senSo ha o 
devido cuidado com as regas. 

Os armolles, porém, tratados nas refe¬ 
ridas condições, d3o muito maior pro¬ 
veito do que cultivados no alfobre, por¬ 
que, utilisando-lhes primeiramente o caule 
principal, nascem-lhes logo ramos late- 
raes, que, cortados por sua vez, ainda 
dão logar a novas ramificações, e essas a 
outras; o que se não póde fazer no alfo¬ 
bre, porque se apontariam uns aos ou¬ 
tros. 

Além d’esta grande vantagem, póde 
acontecer que o horticultor não lenha 
terra disponível para a sementeira, senão 
em pequeno ponto, emquanto que a te¬ 
nha com largueza para a plantação. 

Ainda mais. No alfubre não tomam os 
armolles, que se queiram deixar para se¬ 
mente, tão grande desenvolvimento como 
os transplantados, a não ser que desde 
principio estejam muito ralos. 

No anno proximo passado, em que só 
os tive transplantados, alguns pés, dos 
que deixei desde logo para semente, che- 
gàram a tomar a altura de dois melros, 
e do corrente anno também os tive que 
tomàram egual altura. 

Fica pois evidente que o armolle trans¬ 
plantado (o que na Guarda se não usa), 
se o é nas devidas condições, dá muito 
maiores produetos. 

Os pés, que se deixam para semente, 
cobrem-se prodigiosamente d elias, a ponto 
de quasi nada se ver de suas folhas, nem 
de suas hastes, oderecendo por essa occa- 
sião o mais lindo aspecto, tendo a prin¬ 
cipio uma côr verde-gaio muito pronun¬ 
ciada, e tomando depois, quando as se¬ 
mentes estão maduras, uma côr de passa, 
que lhes dà um ou^ro aspecto também 
muito interessante. 

A colheita das sementes na Guarda é 
bastante serôdia : só se faz no fim de se¬ 
tembro ou princípios de outubro, e ás 
vezes mais tarde; e as chuvas, que jà 
neste tempo costuma haver, prejudicam 
muito as sementes, se não houverem as 
devidas cautellas. 

Que a publicação d’esta noticia possa 
aproveitar aos horticultores, e em geral 
ao paiz, é o que muito desejo; e me 
promptifico a dar qualquer esclarecimeu- 


845 

to que sobre e$te assumpto me seja pe¬ 
dido. 

Guarda, 10 de novembro de 1873. 

V. de M. Goutinho Almeida d’Eça. 


Breves oonsiderações sobre os 

meios de desenvolver e bene- 

floiar a propriedade florestal 

O progresso agrícola do nosso paiz, 
que tão lento se mostrou n’outro tempo, 
tem ultimamente sido bem visível, dan¬ 
do-se começo a muitos melhoramentos 
importantes, que se vão continuando e 
desenvolvendo. Extensos trados de char¬ 
neca téem sido sulcados pela charrua, 
arroteados e submettidos a cultura; a 
applicação das machinas aperfeiçoadas 
nos diversos lavores do campo tem-se 
generalisado bastante. A lheoria já escla¬ 
rece muito a pratica. Em muitos pontos 
do paiz encontram-se explorações agríco¬ 
las, que podem servir de modelo, e são 
centros de aperfeiçoamento, que pouco a 
pouco irradiarão as suas boas praticas 
com utilidade geral. 

N’estes últimos annos não pouco se 
tem feito para rasgar a antiga rotina, que 
se não é completamente arida, pelo me¬ 
nos é bem escassa em bons resultados. 
Teem sido acertadas as medidas tomadas 
pelo governo, para derramar a instrucção 
agrícola desde o mais pobre casal até â 
herdade opulenta, dando assim a todos 
um poderoso elemento para progredir. 
Citaremos, entre as mais recentes, a pa¬ 
lavra eloquente dos missionários agríco¬ 
las, expondo doutrinas judiciosas, que 
serão bem ferieis nas consequências; os 
agronomos de districto, que podem pres¬ 
tar' muito util ensinamento na pratica 
agrícola e na resolução dos seus mais 
ditficeis problemas; e as estações expe- 
rimenlaes, estudando pela comparação e 
indicando depois ao homem do campo, 
qual é o melhor adubo, a machina mais 
perfeita, o processo de cultura mais apro¬ 
priado, etc. Emfim, não escasseam auxí¬ 
lios à industria agrícola, que caminha no 
seu rude labutar, acompanhada muitas 
vezes pela intelligencia e pelo capital, 
que a transformam e melhoram, commu- 
nicando-lhe fértil impulso. 

O mesmo não succede entre nós com 
a silvicultura. Os princípios que regem 


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546 


ARC1I1V0 RURAL 


esta sciencia são-nos geralmente desco¬ 
nhecidos, e as maltas que possuímos es¬ 
tão abandonadas de amanho, apezar da 
remuneração que espera todos os cuida¬ 
dos qoe lhes dispensarmos. A sciencia 
florestal, que lã fora tão vastos conheci¬ 
mentos tem accumulado, não achou ainda 
entre nós condigna applicação: a cultura 
é hoje a mesma que a de muitos annos. 
conserva ainda a simplicidade e imperfei¬ 
ção primitivas. 

Os logares montanhosos do paiz, es¬ 
calvados e seccos, corroídos pelas aguas 
torrenciaes, claramente pedem um reves¬ 
timento florestal, que, a bem dizer, em 
parle alguma lhe é concedido; antes pelo 
contrario, o machado e o abandono leem 
rareado as maltas, que em um ou outro 
ponto cobriam as encostas elevadas, o que 
se conclue da observação de muitos cer¬ 
ros, onde se divisa, aqui e alli, alguma 
isolada arvore, restos prováveis de fecha¬ 
dos povoamentos. A arbnrisação traria ao 
paiz uma incalculável riqueza, porque ao 
mesmo tempo que aproveitaria muito ter¬ 
reno arido e improprio a outras culturas, 
leria também considerável e ulil influen¬ 
cia sobre a planície e os campos agricul¬ 
tados. Em um relalorio oíDcial sobre este 
assumpto lé se o seguinte: < Portugal, 
t não só pela constituição physica e geo- 
«lógica do seu solo, como também, e 
€ principalmente, pelo seu relevo acci- 

< dentado, e em grande parle monlanho- 
c sa, é por ventura um dos paizes ao 

< qual na classificação e partilha dos ler- 
c renos cultiváveis, caberia maior area 
t de solo apto para receber com especia- 

< lidade floresta, em comparação de qual- 
* quer outro paiz de egual extensão geo- 

< graphica. > Mas até hoje o que prali- 
camente se tem feito não conduz ao des¬ 
envolvimento da arborisação, mas á sua 
decadência : desconhecemos a creação de 
novas florestas, que pela sua importância 
compensem a destruição de outras, e a 
falta de cuidados de conservação e me¬ 
lhoramento, que solTrem as que existem 
de antiga data. 

Tudo que entre nós diz respeito ás 
matlas, conslilue assumpto para mui se¬ 
rio estudo. Não abundam ellas no paiz, 
antes bem escassas se encontram, por 
isso a sua benefica influencia debilmente 
se faz sentir. A falta de combustível e de 
boas madeiras de construcção, o regimen 
irregular das aguas, a tumultuosa cor¬ 


rente dos rios e ribeiras, invadindo em 
grande extensão os campos visinhos, as 
fortes ventanias que reinara em muitas 
localidades, o areamenlo das barras e do 
litoral, etc. mostram bem quanto é ur¬ 
gente acabar com a nudez de muitos 
areaes. charnecas e serranias, e po¬ 
voar de arvoredo, pelo menos, a parte 
mais alta das encostas. 

Não me occupo aqui das .diversas uti¬ 
lidades, que a arborisação, em limites 
razoaveis, póde trazer a este ou a outro 
paiz; muito se tem estudado e escripto 
sobre isto, e repeli l-o seria ocioso. Lem¬ 
bro só a leitura do relatorio que ha pouco 
citei, e o exame da carta que o acompa¬ 
nha, onde aproximadamente se veem as 
vastas e incultas extensões do nosso ter¬ 
ritório, muitas das quaes só pelas prati¬ 
cas da silvicultura podem esperar uma 
epoca de produclividade. 

A cultura florestal, demorando por lar¬ 
gos annos a realisação dos capitaes em¬ 
pregados, pode dar um produclo liquido 
menos elevado que o de outra explora¬ 
ção agrícola; mas nem por isso convida 
ao arroteamento e, a não arborisar, pois 
em compensação utilisa terrenos, que, 
além d’esta aptidão não leem outra que 
seja produetiva. Seja qual fôr a posição 
geographica de uma região e a natureza 
agrologica dos terrenos, sempre se lhe 
podem implantar uteis e vigorosas essên¬ 
cias llorestaes, pouco ou nada exigentes, 
e que, uma vezdesenvolvidas, diflkilraenle 
so podem substituir com vantagem por 
vegetação de outra natureza. Antes de 
derrubarmos o arvoredo, devemos pois 
avaliar bem as utilidades que elle nos dá, 
comparando-as com aquellas que nos pro¬ 
pomos produzir, para que a destruição 
de uma matla. não traga resultados noci¬ 
vos, que só tarde, e muito tarde, pode¬ 
rão desappareeer. 

Em muitos casos é o desejo de apurar 
por uma só vez o importante capital que 
uma floresta representa, que faz com que 
o proprietário não atlenda aos lucros que 
de futuro podia receber, se essa floresta 
fosse conservada. Riquíssimos montados 
assim leem sido aniquilados no nosso 
paiz, sacriíicando-se avultadas sommas no 
futuro, a uma immediala, mas relativa- 
mente pequena receita. 

A camada humosa, bastante espessa, 
com que a arborisação cobre e ferlilisa o 
solo em que se fixou, tenta lambem o 


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ARCIIIVO RURAL 


proprietário para emprehender outras cul¬ 
turas, que se lhe afiguram mais lucrali 
vas. Mas este humus, esta fertilidade, que 
tão bem sc conserva e augmenla debaixo 
da sombra e da frescura, que a coma do 
arvoredo prepara, depressa se esvae, 
quando sujeita ás chuvas, â insolação e ao 
desabrigo, de modo que a grande accu- 
mulação de declritos orgânicos, que se 
encontram nas florestas antigas, perde-se 
completamente passados poucos annos, 
depois d'estas serem meltidas a cultura, 
voltando o solo ao seu primitivo estado 
de avidez. É isto que tem succedido a 
muitos cultivadores, que impensadamente 
sacrificam e perdem a propriedade flores¬ 
tal sem algum proveito. Grande parte dos 
terrenos incultos^em França, proveem de 
florestas alienadas pelo estado e que, 
sendo arroteadas pelos particulares, de¬ 
pressa se lhe esgotou a fertilidade, que 
uma longa elaboração florestal preparou. 
Entre nós, antigas maltas, das quaes a 
maioria só boje è conhecida pelos nomes, 
tiveram idêntico fim e em seu logar es¬ 
tendem-se charnecas a perder de vista, 
onde só apparecem despresiveis plantas 
dê matto. 

A arborisação, hoje tão escassa em Por¬ 
tugal, foi em outras épocas exuberante e 
excessiva. Os terrenos de então não se 
mostravam despidos de vegetação altiva; 
elevados matlos e espessas florestas se 
encontravam a cada passo. Só de longe 
em longe se recortavam, no verde som¬ 
brio d’estas solidões, alguns pequenos 
cazaes, distanciados de muitas legoas, 
onde os habitantes se foram multiplicando 
e formaram o núcleo de muitas povoações 
hoje importantes. Eram tão impenetráveis 
estas brenhas, que os lobos, os javalis e 
os ursos pululavam, fazendo damnosas 
investidas; nos montados de Beja, dizem 
os escriptores antigos, correu D. Diniz 
muito perigo, por ler sido atacado por 
um urso; o mesmo suecedeu em outro 
local a D. João. irmão do rei D. Fernando, 
que arriscadamente lutou com outro. 
Pouco a pouco as queimadas e o machado 
foram derrubando e destruindo muitas 
florestas, occupando-se logo o solo pelas 
culturas e apascentação de gado, ficando 
ainda de pé innumeras e vastas coutadas 
para recreio dos príncipes e da nobreza. 
As essencias que povoavam as serranias 
e as planícies eram das mais uteis, pois 
constavam de carvalhos, sobreiros, casta¬ 


517 

nheiros, amieiros, pinhaes, e ootros. No 
reinado de D. AlTonso v começou a ser 
notada a excessiva destruição de arvore¬ 
do, sendo este mais apreciado, não tanto 
pelos produetos que prestava, mas por 
servir de guarida a animaes, cuja caça 
conslilnia o principal passatempo d’aque(- 
las épocas; as florestas foram então man¬ 
dadas guardar, impostas multas aos que 
cortavam arvores e penas severas aos que 
lhe lançassem fogo. E'tas e outras deter¬ 
minações reaes não tolheram o pas<o aos 
abusos e a rapina de que eram alvo as 
florestas, que successivamente foram ra¬ 
reando, sentindo se principalmente a sua 
falta depois que D. Manuel mandara fran¬ 
quear as suas coutadas, abolindo ao mes- 
pio tempo as da nobreza. A immensa 
quantidade de madeiras que todos os an¬ 
nos eram cortadas nas mattas, para se¬ 
rem applicadas nas construcções civis e 
navaes, veiu também mostrar no reinado 
de D. Sebastião, que era grande a escas¬ 
sez dos produetos florestaes, e para ata¬ 
lhar esle mal, aquelle soberano não só 
repovoou as antigas maltas, mas crenu 
outras novas, mandando semear de pi¬ 
nhaes muitos baldios e terras altas, e obri¬ 
gando lambem os proprietários a fazerem 
plantações de arvoredo. Mas estas e ou¬ 
tras medidas, tendentes a auxiliar o in¬ 
cremento da silvicultura, não tinham tem¬ 
po de produzir todo o resultado ulil, por¬ 
que as lutas, os incêndios e devastações 
seguiam-se de perto, aniquilando tudo 
que durante a tranquilidade se tinha obti¬ 
do. Emfim, è incontestável que Portugal 
durante as primeiras monarchias se apre¬ 
sentava revestido de arvoredo impenetrá¬ 
vel e de bastos matagaes; que pouco a 
pouco as florestas foram rareando, ape¬ 
sar das diligencias em contrario que um 
ou outro monarcha mandava praticar; 
emfim, que a excessiva exuberância de 
remotas épocas está hoje reduzida a mí¬ 
sera escassez florestal. 

< Não é talzez inútil, diz um notável 
t economista, Jules Clavée, recordar aos 

< homens da actualidade, para quem o 
« bem estar parece a lei suprema, que o 

< mundo não se creou exclusivamente 
t para elles, e que entre as riquezas que 
« desfruetam sem escrupulo, ha algumas 
* de que só são depositários e das quaes 
« devem dar conta aos seus descendentes. 

« As florestas estão n’este caso. Mais do 
<que qualquer outra propriedade ellas 


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ARCHIVO RURAL 


61 » 

< symbolisatn a alliança, a solidariedade 
« que liga as differentes gerações. Não são 
« os que semeiam a lande, que hão de 
« cortar o carvalho, nem os que o der* 
«ruharem sentirão a (alta de madeiras. 
« Só nos é permillido o uso-fi ucto, e todo 
«o goso excessivo da oossa parle será 
« no futuro pago bem caro por aquelles 
« que nos succederem, porque os produ- 
«cios florestaes não se improvisam, e 
« quando o mal està feito, são necessa- 
« rios tantos annos para o reparar, que 

< quasi se póde considerar irremediável». 
Vemos pois, por esta sabia reflexão que 
a economia florestal não cessa de repetir, 
que toda a destruição inconsiderada de 
arvoredo, é um acto de vandalismo ditado 
por um sentimento de egoísmo, infeliz¬ 
mente bastante vulgar. Nas remotas eras 
da origem da sociedade e da civilisação, 
quando as florestas brotavam por toda a 
parte, o arroteamento era indispensável; 
mas boje, que não faltam terrenos incul¬ 
tos a explorar, è principalmenle a estes 
que convém applicar o trabalho e o capi¬ 
tal, conservando intacto o arvoredo, que 
na nossa epoca jã não abunda e que por 
isso devemos procurar desenvolver. 

Reparando na pouca atlenção que a 
silvicultura nos merece, julga-se que as 
florestas se exceptuam da influencia que 
o trabalho do homem tem sobre as for¬ 
ças naturaes, elevando à maxima inten¬ 
sidade a sua producção. Não é a floresta 
virgem, tal qual se ostenta nas solidões 
da America, nem tão pouco a que está 
abandonada de cultura, que melhor re¬ 
presentam o aperfeiçoamento florestal e 
maior somma de productos nos fornecem. 
No aspecto selvagem da floresta natural, o 
viajante e o naturalista encontram de certo 
muito assumpto para admiração e estudo: 
existe alli uma mistura de decrepitude e 
de adolescência, de debilidade e de vigor 
vegetal; as ramificações entrelaçam-se e 
tornam o interior do massiço inaccessivel. 
Na floresta em que o homem domina se¬ 
gundo as leis da sciencia, não se dá esta 
irregularidade; as plantas criam-se sem 
lucta e sem esforço, as menos uteis ou 
nocivas são expulsas, oblendo-se, para as 
que se reservam, todas as condições de 
desenvolvimento. De certo, n’este caso, a 
abundancia e qualidade dos productos 
florestaes serão muito maiores do que 
quando entregarmos a vegetação aos seus 
caprichos, não a sujeitaudo aos fins que 


nos são mais uteis; adiante veremos quaes 
são os recursos que o homem põe em 
acção para chegar a este resultado. 

São diversos os syslemas de cultura 
que a sciencia silvícola põe em pratica, 
cada um dos quaes indica differente gráo 
de aperfeiçoamento florestal. Nas maltas 
portuguesas, se algum methodo existe, 6 
o de jardinagem, mas usado muito im¬ 
perfeitamente, sem o mínimo discerni¬ 
mento. Os cortes são feitos como o acaso 
ou a incompetência os determinam, sem 
previamente se consultarem as necessida¬ 
des dos povoamentos. Percorre-se toda a 
floresta e onde encontramos arvores nas 
condições <fue desejamos são estas aba¬ 
tidas. Que o novedio fique desprotegido, 
ou que uma larga claftira interrompa o 
povoamento, pouco importa, e não se at- 
tende que a irregularidade de uma malta 
confundindo e misturando as arvores de 
todas as edades, dando immensa compa¬ 
cidade aos bastios por falta de cortes de 
limpeza e desbaste, produz o enfezamento 
e a velhice prematura. Este processo de 
exploração tinha razão de ser quando os 
bosques eram intermináveis e a sociedade 
não tinha que inquietar-se com a conser¬ 
vação d elles; c ainda o meio mais logico 
de aproveitar as vastíssimas florestas do 
Brazil e do Canadá, fontes de producção 
vegetal que também um dia serão esgo¬ 
tadas. Mas na actuahdade, sentiudo-se a 
falta de arvoredo em todas as regiões 
onde não escasseam a industria e a po¬ 
pulação, e onde o solo tenha muito valor, 
já não è vantajosamenle possível a conti¬ 
nuação d’este modo de explorar. É pois 
necessário substituil-o por outro mais ra¬ 
cional, cuja superioridade tenha sido de¬ 
monstrada por uma bem entendida expe- 
riencia. Em França e Atlemanha, paizes 
onde a economia florestal tem progredido 
mais e d’onde nos vem lições mais pro¬ 
veitosas, è o methodo natural e de des¬ 
bastes que com razão se considera mais 
produclivo e funda-se nos princípios de 
pliysiologia vegetal e observação das dif- 
fereutes phases da vida vegetal, quando 
entregue a si. É seu fim favorecèr o mais 
possível o desenvolvimento das essencias 
desde a primeira edade até à epoca do 
córte, facilitando ao mesmo tempo a se¬ 
menteira natural e completa do solo, e 
portanto a perpetuação da floresta. 

(Continúa) 

C. A. de Sousa Puientel. 


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ARCHIYO RURAL 


549 


Recenoeamento geral dos gados 

(Continuado de pag. 489) 

Raças hippioas 

Deram-se com respeito á especie equina 
as mesmas circumstancias que influiram 
do menor rigor da classificação das raças 
bovinas, tanto nas listas pecuarias das 
parocbias como nos resumos dos conce¬ 
lhos. 

As denominações adoptadas não corres¬ 
pondem pela maior parte a lypos de ra¬ 
ças bem definidas, e simplesmente indi¬ 
cam o local da producção. 

É de crer, porém, que os resumos dos 
concelhos não coníenbam sobre tal objecto 
graves erros, em virtude de ser quasi todo 
o gado cavallar de serviço d’este districlo 
proveniente dos campos de Coimbra e 
Aveiro. 

Certas indicações existentes rdalgumas 
listas parocbiaes ácerca das raças de ca- 
vallos, designando as de Alter, marroquina, 
bespanhola, etc., lambem não merecem a 
maior confiança. 

No presente capitulo não pôde deixar 
de ser tratado com alguma attenção o gado 
cavallar produzido n'este districlo, pelo 
que respeita aos seus caracteres e quali¬ 
dade, e portanto vou a tal respeito dizer 
o que pude apurar dos esclarecimenios e 
dados que obtive. 

Os cavallos dos campos de Coimbra e 
Montemór em remotos tempos gozaram de 
notável nomeada, devida mais á sua agi¬ 
lidade, folgo e resistência na carreira, do 
que á sua corpulência e conformação. 

Duarte Nunes de Leão, fallando dos ca¬ 
vallos dos campos do Mondego, diz, que 
eram de pequeno corpo e similhantes aos 
de Galliza; nota lhes, porém, qualidades 
muito apreciáveis, taes como energia e ve¬ 
locidade 4 . 

É comtudo de crer, que a producção 
bippica d’esta parte do reino passasse pe¬ 
las alternativas devidas á promulgação de 
diversas leis e regimens coudelicos, pu¬ 
blicados desde 1395 no reinado de [). Fer¬ 
nando I até 1821, em que o decreto de 
16 de março estinguio as coudelarias. 

Ames, porém de apparecerem regimen¬ 
tos coudelicos, que tornaram obrigatória 
a sustentação de éguas votadas á produção 


1 Descripçâo do reino de Portvgal , cap. 125.° 

VOIm XIV - 


de cavallos, e quando apenas as revistas de 
maio, instituídas por D. Alíonso Henriques, 
indirectamente promoviam a producção de 
gado cavallar, já nos campos de Soure ha¬ 
via éguas de creação, e não eram elles 
por certo tidos como menos proprios para 
a producção equina, porquanto D. Sancbol 
ali tinha manadas d’esle gado á . 

No reinado de D. Affonso iv pela con¬ 
cessão feita a Egas Coelho de toda a terra 
baldia, que partia de sua Quinta até à riba 
da Cidreira, por ter grande creação de 
éguas e ser dos mais velhos lavradores 
d*aquelle sitio 2 , se vê que, na parte norte 
do valle do Mondego, também havia pro¬ 
ducção de gado cavallar. 

Não tenho dados seguros para, com pre¬ 
cisão, descrever o typo primitivo do ca- 
vallo dos campos de Coimbra; é comtudo 
de presumir que, em tempos anteriores à 
instituição das coudelarias do reino, cujos 
regimentos estabeleciam uma determinada 
estatura para as éguas, e quando portanto 
a influencia climatérica mais livremente 
exercia sua acção nps productos hippicos 
do valle do Mondego, o typo predominante 
fosse o garrano, que hoje ainda, por ata¬ 
vismo ou retrocesso, apparece no gado 
manadio de creadores menos cuidadosos 
em melhorara producçãodusanimaesd’esta 
especie. 

O que Duarte Nunes Leão diz àcerca 
dos cavallos dos campos de Coimbra e 
Montemór, emquanto a estatura e quali¬ 
dades, está em 1 perfeita harmonia com as 
condições hoje peculiares ao gado que, por 
pequeno, é deuominado pelos lavradores 
gallego. 

Os regimentos coudelicos vieram influir 
necessariamente tanto na quantidade como 
na qualidade da producção, de modo que 
os productos foram augmentando de esta¬ 
tura e solírendo modificações de confor¬ 
mação, devidas á influencia dos reprodu- 
ctores e ao melhor regimen alimentar das 
éguas. 

Se apreciarmos a qualidade dos produ- 
ctos equinos d’esta região, pela procura 
que ellas tinham, não podemos deixar de 
crer, em que a preferencia dada pelos clé¬ 
rigos e creadores da comarca de Vianna 3 


1 Ârchiro Rvral , tom. n, pag. 170. 

2 Manaria sobre a população e agricultura , 
por K«l>ello da Silva. 

3 Oflieio do corregedor da comarca de Vianna, 
Luiz José de Almeida, dirigido á junta doa tres 

> estados em 9 de agosto de 1740. 

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550 


ARCHIVO RURAL 


aos poldros provenientes dos campos do 
Mondego, era devida á melhor qualidade 
do gado cavallar desta parte do reino, em 
relação ao de outras localidades do norte. 

A influencia dos reproductores, que os 
antigos cavalleiros possuíam para a cobri- 
ção das éguas de suas caudelarias, não 
deixou por certo de concorrer para a mo¬ 
dificação do primitivo typo do garra no, 
tanto mais que alguns dos garanhões em¬ 
pregados eram de raça hespanhnla, e ou¬ 
tros tinham vindo das reaes cavalariças, 
como aconteceu com José da Silva Sequeira, 
cavalleiro de Tentugal, e com os dos ca¬ 
valleiros de Pereira e de outros ramos 
das superintendências coudelicas de Coim¬ 
bra e Moniemóro-Velho. 

Em 1760 estas superintendências re¬ 
unidas tinham 18 coudelarias com 630 
éguas de lista e 18 cavallos de lança¬ 
mento. 

Mais tarde porém, sendo superinten- 
denteJoâo Henriques de Castro, de Canta- 
nhede, o estado de decadência em que se 
achavam as coudelarias de Coimbra era 
tal, que em 1813 havia 11 cavallos de pa- 
dreação e 1238 éguas, e em 1814 os mes¬ 
mos cavallos, mas unicamente 154 éguas. 

Nos annos de 1816 e 1817 o numero 
de coudelarias achava-se reduzido a 10, 
sendo o das éguas 202 no primeiro, e 
213 uo segundo. 

A producção n’esles quatro annos foi de 
66 crias. 

Em uma consulta do concelho de guerra, 
a cujo cargo estava a repartição das cou¬ 
delarias n'aquelles annos, acha-se. acerca 
do estado decadente da superintendência 
de Coimbra, um parecer do desembarga¬ 
dor fiscal, eo) que este funccionario diz o 
seguinte: 

«Nâo se pôde ver sem consternação 
uma superintendência collocada nos deli¬ 
ciosos campos do Mondego, que pela sua 
producção da especie cavallar, estampa, e 
regulares movimentos, mereceu sempre 
por anlonomasia ser chamada a Andaluzia 
portugueza, agora porém apparece redu¬ 
zida a nada... > (Archivo do ministério das 
obras publicas). 

Este documento mostra, de certo modo, 
a importância que em tempos teve a pro¬ 
ducção cavallar do Mondego. 

Depois de exlinctas as coudelarias, a 
producção hippica começou a solTrer con¬ 
siderável diminuição em quantidade, e a 
peiorar, a ponto de chegar ao seu primi¬ 


tivo estado, no que respeita a estatura, 
restan lo da influencia dos reproductores 
empregados no tempo das superintendên¬ 
cias coudelicas alguns caracteres que em 
vários indivíduos se approximaro dos do 
gado ribatejano e alemlejano, afastando-se 
muito do typo do garrano gallego. 

0 abastardamento do gado cavallar dos 
campos do Mondego deu logar a que al¬ 
guns lavradores mais dedicados às cousas 
hippicas se lembrassem de constituir uma 
sociedade com o fim privativo de estabe¬ 
lecer uma coudelaria modelo, que levan¬ 
tasse a producção cavallar d’aquelles cam¬ 
pos do estado de decadência em que se 
achava. 

Foi em 1850 que, a pedido d’aquelles 
lavradores, o governador civil d’este dis- 
tricto solicitou a coadjuvação do governo 
para levar a effeito tão importante melho¬ 
ramento. 

Não foram porém coroados de successo 
os esforços da auctoridade superior do 
districto e dos lavradores associados n’a- 
quella empreza. 

Passados cinco annos, quando os ele¬ 
mentos com que de principio se contava 
para a organisaçãn da sociedade não eram 
aproveitáveis, o governo tomou conheci¬ 
mento do pedido que em tempo lhe tinha 
sido feito, e dispoz-se a auxiliar a inicia¬ 
tiva particular dos creadores do gado ca¬ 
vallar do campo, mas então jà nada se 
pôde conseguir. 

Em 1855 estabeleceu-se em Coimbra 
um posto de cobrição, servido por dois 
cavallos normandos dos que o governo 
n’esse anno mandou para diversos pontos 
do norte do reino. O numero de éguas 
beneficiadas n’esle posto foi 67 n’aquelle 
primeiro anno. 

Os mesmos cavallos continuaram a fa¬ 
zer o serviço do dito posto de cobrição nos 
annos de 1856, 1858 e 1859, sendo 67 
as éguas acavaíladas no primeiro d’estes 
annos, 54 no segundo e 32 no terceiro. 

Em 1661 vieram para Coimbra 2 ca¬ 
vallos. um anglo-normando e o outro nor- 
mando, os quaes cobriram 38 éguas, d 
recolheram a Aveiro depois de terminado 
o serviço. 

Em 1863 o garanhão que fez o serviço 
d’este posto foi o cavallo Fronteiro-mór, 
de raça de Alter, sendo 70 as éguas en¬ 
tão beneficiadas. 

No seguinte anno foram 3 os cavallos 
de pad reação estacionados no posto d : esUi 


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ÀRCHIVO RURAL 


551 


cidade, e 00 as éguas que aili concorre¬ 
ram. 

Pelo que acabo de expòr se vê, quo 
desde 1855 até 1861 o serviço do posto 
de Coimbra foi interrompido nos annos de 
1857, 1860 e 1862, em que aili não es¬ 
tacionaram garanhões do estado. 

Em Castanhede estabeleceu-se um posto 
de cobrição em 1860, servido por um dos 
garanhões normandos que lizerama eobri- 
ção em Coimbra no anno de 1859. Este 
garanhão aili funccionou durante algum 
tempo, sendo depois substituído pelo mar¬ 
roquino Abtlá. 

Desde 1864 até 1869 foi o posto de Can- 
tanbede o unico d’este dislricto onde es¬ 
tacionaram cavallos do governo, permane¬ 
cendo portanto fechado o de Coimbra du¬ 
rante quatro annos consecutivos. 

Em março de 1869 vieram para este 
districto 5 cavallos, sendo 2 luso-marro- 
quinos, 1 luso-arabe, 1 anglo-normando e 
1 banuveriano, e estabeleceram se tres pos¬ 
tos de cobrição, onde funccionaram os se¬ 
guintes cavallos: Relampngo, luso-marro- 
quino (posto de Cantanhede); Yorkshire, 
anglo-normando (posto de Monlemór-o- 
Velho); Mylord . hanoveriano; Trovão , luso 
marroquino; e Pintasilgo, luso-arabe (posto 
de Coimbra). O cavallo Yorkshire cobriu 
algumas éguas em Cantanhede antes de ir 
para Montemór, e quando retirou d’esia 
villa foi para o Moinho do Almoxarife, onde 
também padreou. 

Por falta de esclarecimentos ácerca do 
serviço do posto de Cantanhede não posso 
dizer com exaclidão o numero total das 
éguas beneficiadas n’aquelle anno. coro- 
tudo julgo podér affirmar, que, em nu¬ 
mero, não foram inferiores a 117. 

Em 1870 cinco garanhões fizeram neste 
dislricto o serviço da cobrição, sendo os 
postos estabelecidos nas seguintes localida¬ 
des: Cantanhede, Coimbra, Formoselha, 
Lavarrabos e Tenlugal, ea distribuição dos 
cavallos feita do seguinte modo: o cavallo 
inglez Ton Brown, Tentugal; o Marte, de 
Alter, Coimbra; o luso-marroqniuo (iol 
finho, Formoselha; o hanoveriano Mylord, 
Lavarrabos, e o luso-marroquino Relâmpa¬ 
go, Cantanhede. Os cavallos Mylord e Ton 
Brown lambem cobriram algumas éguas 
no posto de Coimbra, sendo o total das 
beneficiadas neste anno 115. 

A resumida noticia que acabo de dar 
ácerca do serviço coudelico d’este dislricto 
explica a rasão da existência de lypos va¬ 


riados nos produetos bippicos dos campos 
do Mondego. 

Devido ao abastardamento de raças que 
houve depois de extinctas as coudelarias, 
apparece com certa permanência o lypo 
cavallar, denominado pelos lavradores gal- 
lego, e cuja estatura é extrememente pe¬ 
quena. Entre estes garranos ha uns, que 
em seus caracteres accusam a influencia 
mais ou menos remota de reproduetores 
de boas raças. A pequena corpulência, as 
fôrmas arredondadas do tronco, a cabeça 
curta, mas ampla, tanto na região frontal 
como na extremidade inferior, a orelha 
pequena, pescoço grosso e curto, crina 
farta, membros fortes, sendo os posteriores 
ordinariamente cerrados na altura doscur- 
vilhões, constituem os caracteres mais cons¬ 
tantes do gado cavallar dos concelhos de 
Mira e Cantanhede, conhecido por garrano 
gandarez, 

O gado gallego do campo differe do que 
acabei de descrever, Jà por ter estatura 
mais elevada, já por ser de fôrmas mais 
esvellas, e de na conformação da cabeça 
mo>trar certa fixidude de caracteres, de¬ 
vida ao emprego de reproduetores hespa- 
nlioes e de Alter, que, no tempo das cou¬ 
delarias, e depois d elias extinctas, funccio¬ 
naram em diversos pontos dos campos de 
Coimbra e Montemór. Estão n’estas cir- 
cumstancias algumas éguas manadias, que 
percorrem os pascigos de Pereira, Santo 
Varão, Granja e outras localidades da mar¬ 
gem esquerda do Mondego. Estes animaes 
têem como principaes caracteres cabeça 
pequena, delgada na extremidade inferior, 
orelha fina e de medianas dimensões, es¬ 
tatura menos acanhada que a do garrano 
gandarez, menos fartos de crinas, mais 
pernaltos e delgados de membros, e me¬ 
nos bastos que o gado da gandara. 

Entre os cavallos da margem direita do 
Mondego, conhecidos mais particularmente 
por gado do campo, apparecem lambem 
dois lypos, que até certo ponto se extre¬ 
mam bem, taes são: o que resultou do 
cruzamento das éguas do campo com os 
cavallos francezes, e o que representa a 
producção mais selecta da antiga raça do 
valle do Mondego. Emquanto a este ulti¬ 
mo, seus caracteres não são por tal modo 
fixos, que possamos descrevel-os como ty- 
picos de raça bem definida; todavia no¬ 
ta-se certa permanência nas grandes di¬ 
mensões dos ossos da face, tornando a 
cabeça volumosa e comprida, e ainda a ga- 


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552 


ARCHIVO RURAL 


rupa ligeiramente descida, o peito amplo 
e os membros posteriores um tanto acur- 
vilhados podem ser consideVados como ca¬ 
racteres d este gado. 

Os productos que resultaram do cruza¬ 
mento com os cavallos normandos, e os 
que provém d’aquelles mestiços, são no¬ 
táveis pela largura dos ossos da bacia des¬ 
cida, rins dobrados, membros grossos, agu¬ 
lha saliente e cabeça volumosa, mas larga 
na região frontal. 

Alguns animacs d’este typo attingem a 
marca, outros são maiores de marca, e 
n*este caso estão algumas éguas do ex. mo 
dr. Antonio de Carvalho e de vários crea- 
dores de Lavarrabos; muitos porém ape¬ 
nas medem l m ,45 de altura. 

Além dos cavallos, que podem ser gru¬ 
pados nos typos que descrevi, ba muros 
cujas fôrmas não se prestam a regular clas¬ 
sificação. 

O gado que provém das éguas benefi¬ 
ciadas nos postos hippicos de cobrição es¬ 
tabelecidos n’estes uliimos annos, tende 
a afastar-se dos typos já descriptos; prin- 
cipalmenle os íilhos dos cavallos Yorkshire 
e Mylord mostram notáveis modificações, 
tanto pelo que respeita à conformação da 
cabeça, a qual é rfestes poldros de media¬ 
nas dimensões, como no que toca á direc¬ 
ção da garupa e dos membros posteriores, 
sendo aquella inclinada e estes mais di¬ 
reitos qne os dos mestiços normandos. 

Do mesmo modo os productos dos ga- 
ranbões de raças de sella çAller e luso- 
marroquina) também têem melhor con¬ 
formação que os provenientes dos repro- 
ductores hespanhoes, beirões e ribateja¬ 
nos, que vários lavradores empregavam 
na cobrição das éguas. 

III 

Gado muar 

Nos mappas do gado muar existem sim¬ 
plesmente quatro divisões, sendo Ires con¬ 
cernentes ao genero de serviço <jue estes 
animaes prestam, segundo são de tiro, sella 
ou carga e de lavoura, e a restante com- 
prehendendo as crias. 

As muares de tiro recenseadas no con¬ 
celho de Coimbra são, pela maior parle, 
destinadas ao serviço de trens particula¬ 
res. e provém de llespanha, ou de vários 
pontos do reino onde ha boa pmducção 
d’este gado. 0 mesmo não acontece, po¬ 


rém, cnm as de sella ou carga, pois al¬ 
gumas d’estas são produzidas no districto, 
sem comtudo este ramo de exploração pe¬ 
cuária ser aqui digno de consideração. 

Em alguns concelhos as muares de carga 
são representadas por cifra importante, 
emquanto a numero de cabeças, devido i 
existência de certas industrias, cujos pro- 
ductos são transportados por este gado, 
como acontece com a da pesca nos con¬ 
celhos de Mira, Cantanhede e Figueira da 
Foz. 

Sendo, como já disse, pouco impor¬ 
tante a produção d’estes hybridos no dis- 
irioto de Coimbra, não é para admirar 
que o numero de crias seja assás limitado 
na maioria dos concelhos, e unicamente 
nos de Cantanhede e Figueira appareça 
numero mais considerável d’estes animaes. 
Comtudo não devem ainda assim ser con¬ 
sideradas como de pmducção local todas 
as crias muares indicadas nos respectivos 
mappas, pois muitas d elias foram produ¬ 
zidas nos districtos de Aveiro e Vizeu, 
e estão no poder de indivíduos que as 
compraram ableitadas para auferirem os 
lucros da creação. 

O regimen alimentar das muares tf este 
districto não dilíere do adoptado no gado 
cavallar de diversos serviços. 

Àcha-se representado do seguinte modo, 
nos respectivos mappas, o numero de ca¬ 
beças e o valor do gado muar recenseado: 


Especies 

iNumero 

de 

cabeça* 

Valor 
medio por 
cabeça 

Valor total 

Muares de trem. 
Muares de sella 

14 

92 5 285 

1:292£000 

ou carga. . . . 

1:449 

195284 

•27:9433250 

Crias muares . . 

115 

9 5916 

l:140i350 


A considerável differença existente en¬ 
tre o valor medio das muares de trem e 
das de carga é proveniente da differença 
de qualidade, pois, como já disse, as pri¬ 
meiras são, pela maior parte, importadas 
de llespanha e de vários pontos da raia, 
onde se produz gado muar proprio para 
aquelle serviço. 

As muares produzidas n’este districto 
não olíere-em particularidades dignas de 
menção emquanto a caracteres lypicos, 
sendo todas, ou quasi todas, productos 
qne não merecem ser apreciados no es¬ 
tudo das raças. 


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ARCH1V0 RURAL 


553 


IV 

Gado asinino 

Os animaes d’esta especie não são obje- 
cto de importantes explorações pecuarias 
neste districto. Emquanto á qualidade não 
offerecem particularidades notáveis, e pelo 
que respeita á quantidade não são stidicien- 
temente numerosos para constituírem pro- 
ducção digna de interesse. 

Nos mappas pecuários, as divisões es¬ 
tabelecidas para este gado, são as seguin¬ 
tes : jumentos de cobrição, jumentos de tra¬ 
balho, jumentos e crias. 

0 pequeno numero de jumentos de co¬ 
brição recenseados dá medida do grau de 
atrazamento em que se acha a producção 
asinina no districto de Coimbra, pelo que 
toca á escolha de reproductores. 

Desempenham aqui as funcções de ga¬ 
ranhões d’esta especie muitos jumentos de 
trabalho, que pela acanhada estatura e má 
conformação, não se acham em condições de 
satisfazerem convenientemente a tal tim. 
Acontece o mesmo emquanto ás jumentas 
votadas a reproducção, e ás que por coi¬ 
tos fortuitos apparecem em estado de pre¬ 
nhez, sem que todavia os donos saibam 
qual foi o jumento que as acavallou. As¬ 
sim pois, no maior numero de casos, o 
apparecimento de produclos asininos não é 
o resultado de cuidados empregados pe¬ 
los possuidores d’esta especie de gado na 
producção, mas simplesmente edeilo do 
acaso. 

N este districto o concelho que em ga¬ 
do asnal tem maior imporiancia é o de 
Figueira da Foz, onde, para os passeios 
dos banhistas e conducção d’estes ás praias, 
os asininos são tão procurados que, ape¬ 
sar de ser ali assás considerável o seu nu¬ 
mero, ainda assim, muitas vezes, ha falta 
d’estes animaes para aquelles serviços. 

Nos outros concelhos, o jumento, como 
companheiro inseparável do mendigo, que 
de terra em terra anda esmolando, sea¬ 
reiro que por falta de meios não póde ter 
cavallo ou muar serviçal para a salmeja, 
transporte de palhas, lenha, etc, e em ge¬ 
ral da maioria dos habitantes ruraes, que 
o utillisam, já como animal de carga, já 
de transporte pessoal, substituindo-o ás 
muares e aos cavallos, cujo preço e exi¬ 
gências da alimentação demamdam meios 
de que muitos individuos não podem dis¬ 
por, lambem presta bons serviços. 


Uma circumstancia notável merece ser 
aqui mencionada, tal é a de haver maior 
numero de femeas que de machos d’esta 
especie, contrariamente ao que acontece 
nos pontos do reino onde os jumentos são 
sempre procurados e apreciados como ani¬ 
maes de mais poder que as femeas. 

A preferencia dada ás jumentas justifi¬ 
ca-se por estas serem mais dóceis, e não 
exigirem os cuidados que, nas feiras e cen¬ 
tros de população, é necessário ter com os 
jumentos, para que elles em presença das 
femeas da mesma especie não occasio- 
nem perdas e distúrbios. 

Alem d’estes motivos que não deixam 
de ser sufikientemente atlendiveis, ha o 
de poderem as jumentas dar certo lucro 
como femeas de creação. 

O pouco apreço em que são tidos os 
produclos masculinos d’esta especie chega 
a ponto de muitos individuos mandarem 
matar as crias quando não são femeas, e a 
só crearem algum jumento que em pequeno 
dá esperanças de vir a ser de bom corpo 
e soffrivel conformação. 

O regimen alimentar, bem como o tra¬ 
tamento e creação d’estes animaes, está 
ondinariamente em harmonia com a escas¬ 
sez de meios dos individuos que os pos¬ 
suem, e portanto os asininos geralmente 
soffrem as privações de alimento e o mau 
trato que só a extrema sobriedade e rus- 
licidade d’este gado tolera. Comtudo não 
deixa de haver um ou outro jumento mais 
estimado pertencente a proprietários ou 
agricultores que dão preferencia a estes 
animaes como cavalgaduras de transporte, 
e para o qual o regimen de tratamento e 
de alimentação não diflere do geralmenle 
adoptado para as muares e cavallos. 

O gado asinino recenseado, pelo que res¬ 
peita a numero de cabeças e a valores, 
acha-se representado nos respectivos map¬ 
pas de apuramento do seguinte modo: 


Especies 

Numero 

de 

cabeças 

Valor 
medio por 
cabeça 

Valor total 

Jumentos de co- 




briçâo. 

6 

64166 

874000 

Jumentos de tra 




balho. 

2:099 

44702 

9:8714310 

Jumentas. 

4:359 

4 £898 

21:8534440 

Crias. 

426 

24334 

9944270 


Os valores medois d’estes animaes po¬ 
dem ser considerados extremamente bai- 


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ARCHIVO RURAL 


xos por quem não tiver em attenção a qua¬ 
lidade dos asininos recenseados e o in<i- 
gniflcantissimo valor de muitos delles, pois 
alguns ba que os donos dariam por l$Ü00 
reis, ou ainda por menor quantia. 

O numero de cabeças e valores das ju¬ 
mentas, comparados com os jumentos de 
trabalho, dão uma dilTerença que está em 
harmonia com o que disse, acerca da pre¬ 
ferencia dada ás femeas d’esta espeeie. 

O numero e valor dos jumentos de co- 
brição provam sobejamente a má qualida¬ 
de de laes reproductores, e o quanto des¬ 
curada se acba n’este districto a produc- 
ção de muares e asininos. 

(Continua) 


Programma das disciplinas qne se lèem nas 

cadeiras do instituto geral de agricultura 

no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado 

pelo conselho escolar do mesmo instituto. 

(Continuado de pag. 518) 

PARTE II 

Eoonomia florestal 

I 

1 — Utilidades das florestas — Acção 
das florestas sobre o clima —Sobre o solo 
— As floreslaes como elemento de pai/.a- 
gem — As madeiras de conslrucção — Os 
combustíveis. 

2 — Geographia florestal. 

3 — A Economia política, a Economia 
agrícola e a Economia florestal. 

4 — A Silvicultura considerada como 
um grupo especial de industrias agricloas. 

« 

II 

1 — Natureza especial dos elementos da 
producção silvícola: a matéria prima — Os 
instrumentos de transformação — Os pro- 
ductos floreslaes. 

2 — Os productos directos — Flores de 
fuste — Florestas de talhadia — Florestas 
de talhadia sob fustes. 

Os productos derivados; industrias an- 
nexas: Apparelhamentos de madeiras — 
Carvão—Frnctos — Resinas — Saes —Tan- 
nino — Matérias córanlcs— Caça. 

Os gados e a cultura arvense nas flores¬ 
tas — A folhada. 

3 — Condições commerciaes dos produ¬ 
ctos silvícolas — Preços. 


III 

1 —A cultura intensiva e a cultura ex¬ 
tensiva nas florestas—A grande e a pe¬ 
quena propriedade — Comparação entre a 
intensidade da exploração na Agricultura 
e na Silvicultura — A jardinagem intensiva 

— A cultura mixta — As irrigações nas flo¬ 
restas. 

2 — Formação de capitaes na industria 
florestal —Natureza dos capitaes floreslaes 

— O credito e as florestas. 

3— O producto bruto — Os gastos de 
proilurção — O producto liquido — A ven¬ 
da e o juro na industria florestal. 

4 — Condições de posse das florestas 

— As florestas hem commnm e proprie¬ 
dade individual — As servidões — Histo¬ 
ria da propriedade florestal. 

Natureza do explorador de florestas — 
As florestas de particulares — As flores¬ 
tas de colleclivi lades— Florestas de mu¬ 
nicipalidades— Florestas do Estado. 

A amodiação de florestas — O arrenda¬ 
mento— A emphyteuse. 

5 — Relação entre as terras occupadas 
por florestas e as terras occupadas pela 
cultura arvense. 

6 — Intervenção do Estado na industria 
florestal — A transmissão e a divisão da 
propriedade florestal. 

Bases de uma legislação florestal. 

7-0 producto regular e periodico 
das florestas —Historia dos methodos prin- 
cipaes de exploração de florestas. 

Methodos de extracção dos productos 
lenhosos de uma floresta: Jardinagem — 
t.óries ra/.os — Desbastes — Córles de re¬ 
generação natural—Critica economica das¬ 
tes methodos. 

IV 

1 — 0 ornamento e a exploração das 
florestas. 

2 — Inventario de uma floresta — Le¬ 
vantamento da planta geral. 

3 — Determinação das parcellas — Clas¬ 
sificação das parcellas pelo seu estado 
afinai e pelas suas transformações—Planta 
parcelar. 

4— Estudo do poder produclivo de uma 
floresta — Meio physico e condições da flo¬ 
resta— Classes de productos determinadas 
pelas apiidões da floresta. 

5 — Estudo do meio político e econo- 
mico — Os mercados — Areas de venda 
segundo os productos silvícolas — A con¬ 
corrência — Classes de productos determi¬ 
nadas pelo meio economico. 


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ARCHIVO RURAL 


855 


6 — Estado da natureza do possaidor I 
da floresta — Classes de prod netos deter- 
minados pela natureza do explorador. 

7 — Estudo do passado da floresta. 

8— Regimen. 

9— Explorahilidade physica, absoluta, 
relativa, composta — Cálculos de cresci¬ 
mento. 

10 — Possibilidade — Cálculos da pos¬ 
sibilidade. 

11 — Revolução transitória, de regula- 
risação. 

12 — Series — Periodos — Affectações. 

13 — Sufficiencia, insufflciencia ou su¬ 
perabundância do material de exploração. 

14 — Plano geral de exploração. 

Florestas de fuste regulares — Florestas 

irregulares — Transformação de florestas. 

Talhadias — Talhadias sob fuste — Ta* 
Ibadias irregulares. 

15 —Redacção do projecto de ordena¬ 
mento. 

16 —Correcção, melhoramentos, revi¬ 
são do ordenamento. 

V 

1 — As florestas em Portogal — As re¬ 
giões florestaes — Os terrenos proprios 
para florestas em Portugal. 

2 — As florestas do Estado em Portu¬ 
gal — Administração e methodos de ex¬ 
ploração. 

3 — Papel dos produetos silvícolas na 
agricultura portugueza. 

4 — A instrucção florestal na Europa e 

5—O commercio dos produetos flores¬ 
taes em Portugal. 

(Continia.) 


CHROMCi AGRÍCOLA 

LISBOA, SI DE JANEIRO 

A exposição internacional de vinhos, 
que se lia de inaugurar em Londres, no 
dia 7 do mez proximo abril, differe as- 
sàs das exposições, ou concursos uni- 
versaes, que ha mais de 20 annos se hão 
effectuado por toda a Europa, e até na 
America. 

Differe porque aqnella exposição não é 
um certame, onde os produetos das di¬ 
versas industrias vão disputar primazias, 
e recompensas, que estimulem os aper¬ 
feiçoamentos do trabalho humano. 

Nasceu a idéa d’ella, é verdade, da ori¬ 


gem commum de todos os esforços no¬ 
bres, e generosos, isto é, dos sentimen- 
mentos, que iniciam, animam, e promo¬ 
vem a perfectibilidade da nossa especie, 
em todas as condições da sua existência 
individual e social. 

Desde remotas eras, foi sempre a In¬ 
glaterra o paiz da opulência e da pobreza. 
A par dos palacios de grandes senhores, 
viam-se os legurios da miséria. Para uns 
lodos os regalos e prazeres da vida, para 
outros todas as privações e angustias da 
fome. 

A Grã-Bretanha é a patria da sabedo¬ 
ria practica, e a mà distribuição da sua 
riqueza não podia deixar de attrahir as 
vistas dos homens de bem, sérios e pen¬ 
sadores. 

Em outra nação, tão desordenadamente 
constituída, formigariam em chusma os 
aduladores dos infelizes, e apontando-lbes 
para as cupulas douradas dos palacios, 
encher-lhes-hiam os ouvidos incautos de 
prégações do communismo. 

Alli não; ensinaram a respeitar a for¬ 
tuna dos grandes, e promoveram o me¬ 
lhoramento da sorte dos pequenos. Não 
se lembraram de destroçar a arvore agi¬ 
gantada, para engrandecer to arbusto hu¬ 
milde. 

A equação da riqueza estabeleceram-na 
elles em princípios de inabalavel solidez, 
e não sobre as chymericas doutrinas do 
nivelamento de todas as fortunas. 

Deixaram a cada um a liberdade, e 
responsabilidade de seusaclos individuaes, 
e fundaram a sociedade sobre o regimen 
da opinião publica. 

Dentro d’estes limites reconheceram o 
enorme desequilíbrio da riqueza nacional, 
e sem os ultrapassar* e acatando sempre 
os princípios do direito, procuraram in¬ 
cessantemente remediar os males sociaes, 
sem abalar a sociedade, sobre as bases 
em que a tinham formado. 

Na Inglaterra ha o bom senso de se 
não quererem effectuar apressadamente 
quaesquer reformas, ainda as que se jul¬ 
gam mais necessárias e urgentes. 

Sem memorar as grandes alterações 
políticas e administrativas, que levaram 
dezenas de annos para se ultimarem, re¬ 
cordaremos o que aconteceu com a lei da 
livre introducção de cereaes estrangeiros. 

E de proposito registamos este notável 
facto, porque foi por esse tempo que as 
doutrinas da pbilosopbia economica, co- 


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568 


ARCHIVO RURAL 


meçaram a descer das regiões da theoria 
para o campo da sua applicação. 

Quem, allenlamenle ler os discursos 
de Cobden reconhecerá, que no espirito 
d’este immorlal reformador encarnára a 
a sublime idéa de egualar todas as cias¬ 
ses da sociedade na satisfação das pri¬ 
meiras necessidades da vida. 

É o pão o primeiro alimento do ho¬ 
mem, faça-se por tanto o pão barato, 
para todos. 

Vencedora a Liga, na questão dos ce- 
reaes, fez-se extensiva a liberdade da in- 
troducção a todos os generos alimentares. 

Mas o Free irade «Commercio livre,» 
legenda da bandeira dos partidários da 
livre troca, é apenas uma das diversas ex¬ 
pressões da idéa fundamental da escola 
economica, que tem por unico e verda¬ 
deiro intuito promover a melhor e mais 
racional distribuição das riquezas, sem 
perturbar a ordem natural das cousas. 

A reforma das leis econômicas, relati¬ 
vas aos generos alimentares foi seguida 
de outras providencias tendentes, não a 
rebaixar os grandes, mas a elevar os pe¬ 
quenos. 

A instrucção das classes laboriosas tem 
sido objecto di maior soiliciluda; os bair¬ 
ros e habitações dos pobres, que eram 
nodoas asquerosas, nas telas em que se 
projectavam as maravilhas das artes, fo¬ 
ram transformadas em lindos cotlages; 
as fabricas léem accommodado o preço 
de seus produclos às posses dos consu¬ 
midores menos abastados; e não ha es¬ 
forço que se poupe para que as classes 
mais numerosas, e mais desvalidas da for¬ 
tuna, melhorem de estado.. 

E note-se bem, que a riqueza, logo 
que excede certos limites, é completa¬ 
mente inútil, e prejudicial. K meza farta, 
frugal, é a primeira condição de boa sau¬ 
de, e a boa saude é a riqueza maior da 
vida. 

O trabalho regular do operário è um 
exercício mais hygienico e moralisador do 
que a inactividade dos ociosos. 

Extinga-se a miséria, e supprimam-se 
as privações dos objectos das primeiras 
necessidades e commodidades da vida, e 
procure-se a felicidade humana na modesta 
habitação, dos que se chamam pobres, ou 
nas salas alcatifadas dos que se chamam 
ricos, e ver-se-ha, onde ella realmente se 
encontra. 

D’estas considerações se deduz o ver¬ 


dadeiro fim da exposição internacional 
de vinhos, em Londres. 

Reputa-se actualmente o vinho utn ge- 
nero alimentar, senão de primeira neces¬ 
sidade, pelo menos, como emiuentemente 
auxiliar da regularidade das funeções phy- 
siologicas, mórmente, quando se trata de 
reparar as forças vivas, empregadas nos 
exercícios extenuantes. 

Na Inglaterra o consumo do vinho ao- 
gmeula progressivamente, como se póde 
ver na seguinte nota : 

I 

1859 _ 7.263.046 gallões 

1863.. .. 10.478.057 » 

1866.. .. 13.326 929 » 

1873 .... 18.027.t24 » 

Mas os vinhos que alli se consomem, 
ou são vinhos finos de elevado preço, e 
por isso inaccessiveis ao maior numero 
dos consumidores, ou vinhos muito infe¬ 
riores e adulterados, e até arlificiaes na 
sua composição, e por isso nocivos á 
saude. 

Este máo estado de cousas não podia 
deixar de attrahir a allenção do espirito 
reformador dos economistas humanitários. 

É sabido, que nos paizes vitícolas, mór¬ 
mente em Portugal, se produzem vinhos 
bons e salubres, por um preço modico, 
que podem ir satisfazer as necessidades 
dos mercados inglezes. 

Para este facto se demonstrar eviden- 
temente é que na Inglaterra se vae inau¬ 
gurar a exposição internacional de vinhos. 

Nenhuma nação està nas circumstancias 
de Portugal, para se apresentar, n’aquella 
especie de feira vantajosamente. 

Oxalá que os nossos produetores e com- 
mercianies não durmam o somno da in¬ 
dolência, na oceasião em que mais lhes 
convem vigilante aclividade. 

— Um agricultor francez, fundado em 
experiencias e observações de vinte an- 
nos. declara, que uma SUrriha. ou lavra 
de 50 centímetros de profundidade, pro¬ 
duz nos solos argilosos e compactos os 
mesmos effeitos da drenagem. 

— Eis-aqui como mr. Barrai na ebro- 
nica agrícola do Journal de 1'agriculture, 
de 3 do corrente mez de janeiro, allude 
ao anno findo de 1873, e á entrada do 
de 1874. 

«Possa o anno de 1874, que se abre 
hoje, ser melhor para a agricultura do 
que o anno que acaba de findar. Um 


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ÀRCHTVO RURAL 


BS7 


nnico soccesso feliz fôrma o activo do 
anno de 1873; é a final libertação do 
território nacional; e ainda este grande 
acontecimento nos deixa utna amarga im¬ 
pressão de tristeza, para aqueile que se 
lembra, que é filho de Mctz, e que sua 
terra oatal fica ainda sob o jugo oppres- 
sor dos prussianos. Além d’este facto que 
poderemos dizer do anno de 1873? Deu 
más colheitas de trigo, de centeio, de vi- 
nho, e mais fruclos: as batatas apodre¬ 
cem, e vendem-se mal todos os produ- 
ctos agrícolas induslriaes e os trabalhos 
estão parados.-Ha inactividade geral. Ha¬ 
via incerteza na situação, quando o anno 
de 1873 entrou; continuaram essas in¬ 
certezas em quanto elle durou. São ainda 
as incertezas que presidem ao nascimento 
do anno de 1874. Possam os homens que 
hoje sustentam nas mãos os destinos da 
França lembrar-se que um grande povo 
tem necessidade d’um porvir definido; 
possam elles collocar o amor da patria 
acima de suas ambições pessoaes; acima 
do espirito de partido. A agricultura é 
capaz de pagar os enormes impostos que 
inauditas desgraças fizeram crear, mas 
com a condição que a industria e o cora- 
mercio hajam de retomar sua actividade 
e fornecer mercados a seus productos. A 
multiplicação dos productos do solo é. 
possível com tanto que encontrem extrac- 
ção facil. Então o dinheiro que foi encher 
as caixas alemãs onde ficara esleril tor¬ 
nará a vir fecundar o trabalho da França.» 

— Transcrevemos estas considerações 
do illuslre agronomo francez, a fim de 
observar, que a nossa agricultura não foi 
tão mal tratada, pelo anno de 1873, como 
a franceza. Devem pois os nossos agri¬ 
cultores render graças ao cèo, porque 
apezar de vários contratempos, o anno 
findo, se não foi inteiramente fecundo, 
lambem não deixou de si memória la¬ 
mentável. A colheita de cereaes foi me¬ 
diana, a do vinho exiremamente abun¬ 
dante em algumas localidades; e com 
quanto fosse geralmente escassa a do 
azeite, a dos outros fruclos da terra, di¬ 
versa e varia, segundo suas especies, pôde 
comtudo asseverar-se que a escassez de 
uns generos. foi compensada pela abun- 
dancia de outros; resultando, que a fei¬ 
ção geral do anno não differe para muito 
menos de um anno ricota regular. 

— Com quanto estejam mais apasigua- 
dos entre os nossos viticultores os receios 


da phylloxera vastairix, entendemos, 
que muito lhes deve interessar a noticia 
que em seguida transcrevemos. 

«Na ultima sessão da academia das scien- 
cias de Paris, Mr. Guérin Méneville apre¬ 
sentou por intermédio de Mr. Dumas, li¬ 
geiras observações sobre os meios práticos 
de combater a moléstia das vinhas, cara- 
cterisada pela multiplicação anormal da 
phylloxera devastadora. Eis o seu breve 
resumo. Desde o anno de 1869, quasi no 
começo da nova forma -de epidemia, que 
estraga nossos vinhedos, em resultado de 
minuciosos estudos scienlificns, Mr. Gué¬ 
rin Méneville demonstrou de um modo 
peremptório, que o pulgão, conhecido 
scienliticamente pelo nome de phylloxera 
vastairix, da mesma maneira que o 
oidium, não podia considerar-se como 
causa da moléstia mas sim como uma 
das suas consequências.» 

«Comparando o estado de enfraqueci¬ 
mento de nossas vinhas com as doenças, 
que atacam os animaes, sem excepluar o 
mesmo homem, e encontrando grande 
analogia entre o estado das vinhas e o 
dos indivíduos affectados de anemia e de 
doença scrofulosa, por exemplo, concluiu 
que, assim como o medico não se dirige 
aos symptomas, mas á sua causa prima¬ 
ria, lambem era logico procurar modifi¬ 
car a constituição das vinhas, da mesma 
maneira que o medico procura modificar 
a de um doente scrofuloso, herpetico, anê¬ 
mico, etc.» 

«Por consequência procedendo pela via 
vigorosa do raciocínio e ponderando as 
verdades scientificas mais bem estabele¬ 
cidas, incontestáveis e incontestadas, que 
servem sempre de guias seguros àquel- 
les que as sabem applicar prudenlemente 
respeitando as regras da boa lógica e do 
bom senso, este sabio chegou a estabele¬ 
cer que:» 

«É preciso recorrer a um tratamento 
susceptível de restabelecer o estado nor¬ 
mal das vinhas, e que este tratamento 
deve consistir na applicação dos melho¬ 
res processos de cultura, no emprego ra¬ 
cional de correctivos e de adubos appro- 
prindos, etc.» 

«Grande numero de factos tem confir¬ 
mado estas idéas, mostrando assim, que 
a sciencia e a observação dos princípios 
por ella estabelecidos, servem de guia in- 
fallivel áqnelle que sabe opportunamente 
aproveitai os. E com effeito, nas circum- 


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558 


ARCHIVO BURAL 


stancias actuaes, os conselhos e preceitos, 
que Mr. Guérin Méneville deduzira d’a- 
quella observação, tornaram-se até certo 
ponto predicções. por isso que os factos 
accumulados vieram provar depois a sua 
exactidão. > 

«Simultaneamente com estas investiga¬ 
ções scienlifieas, o eminente agronomo 
proseguiu em estudos práticos no campo, 
que lhe occasionaram viagens custosas e 
um grande dispêndio de tempo e fadi¬ 
gas, mas que sortiram o feliz resultado 
de se ter propagado a theoria precedente, 
6 de se terem dado bem numerosos viti¬ 
cultores, que a poseram em pratica.» 

«Hoje experiencias ofliciaes, praticas e 
comparativas, feitas em Monlpellier, tem 
conduzido ás mesmas conclusões, que o 
relalorio da academia das sciencias, for¬ 
mula da seguinte maneira : » 

« Por emquanlo è aos adubos e aos me¬ 
lhores processos culturaes. cujos bons re¬ 
sultados são manifestos, que recorrem os 
práticos, quaesquer que sejam além d isso 
suas idêas theoricas.» 

«Mr. Guérin Méneville é poiso primei¬ 
ro, que indicou, para combater a phyllo- 
xera vaslatrix, um meio pratico, eflicaz e 
applicavel i maioria dos vinhedos. Não 
póde elle, com mais direito que qualquer 
outro, pretender a lodo ou parte do prê¬ 
mio de 40:000 francos, proposto a favor 
d’aquelle, que descobrisse o verdadeiro 
remedio para a aetual moléstia das vi¬ 
nhas? Que o decida o paiz, os agriculto¬ 
res, as sociedades agrícolas e o ministro 
da agricultura.» 

«Para corroborar mais as idéas de mr. 
Guérin Méneville. mr. Dumas, examinando 
a correspondência com a lucidez e ame¬ 
nidade que lhe são peculiares, analysa 
uma nota de mr. Prilleux sobre a forma¬ 
ção da gomma nas arvores frnctiferas. 
Segundo este auetor, a gomma é o pro- 
duclo de um tecido particular, anormal, 
que só apparece no vegetal, quando sof- 
fre, quando esiá enfermo. Assim a molés¬ 
tia é a condição primaria, quando se trata 
de uma produrção anormal, que esta seja 
um animal ou um vegetal parasita interno 
ou externo. Nem um nem outro se en¬ 
contra sobre o vegetal são, vigoroso, em 
boa saude.» 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERNARIAS 

Portalegre, 15 de janeiro. —Continuam 
por toda a parte as lamentações por causa 
da falta de agua, que tantos prejuízos está 
causando à agricultura e á pecuaria. Não 
ha lembrança, n’estes últimos annos, de 
um inverno tão estio como este tem es¬ 
tado, tendo chegado a ponto das fontes 
deixarem de correr e haver bastante falta 
de aguas, devido aos nascentes lerem cada 
vez mais fraquejado e alguns até seccado 
de lodo, e sem que chova bem durante 
alguns dias e que os nascentes tornem a 
arrebentar, não haverá fartura de agua, 
nem as fontes correrão como é de cos¬ 
tume todos os annos n’esta epoca. 

Está concluida a safra da azeitona, que 
como já tive occasião de dizer nas minhas 
anteriores participações, foi muito escassa 
este anno n’este dislricto, a ponto da maior 
parte dos lagares já terem fechado, lendo 
apenas trabalhado alguns dias. 

Já teem apparecido alguns porcos no 
mercado, mas todos delgados e com muito 
menos carne do que a que deveriam ler 
se a boleta que leem comido nos monta¬ 
dos lhes tivesse aproveitado bem e tido 
fartura de agua para beberem e fossar; 
mas como esta lhe tem faltado, os porcos 
pouco teem nutrido com a boleta, che¬ 
gando mesmo a fazer-lhe mal e morrido 
alguns nos montados empanturrados, de¬ 
vido á falta de agua, o que poucas vezes 
acontece; porque quasi sempre chove no 
ii-mpo da montanheira, e então os porcos 
leem abundancia de agua, que lhes faci¬ 
lita a fossa e os ajuda a engordar, porém 
este anno tem-lhe acontecido o contrario, 
e por isso não admira que pouco tenbam 
nutrido. 

Tem continuado a gafeira a atacar o 
gado ovino de alguns concelhos d’este dis- 
triclo, e as anginas, o gado suino, princi- 
paImente os leitões, lendo ambas as doen¬ 
ças causado algumas mortes n’eslas duas 
especies pecuarias; nas outras, o seu es¬ 
tado sanitário tem sido regular. 

Beja, 15 de janeiro.—L's dias de chuva 
teem-se alternado com os enxutos, de 
modo que a quadra actual segue muito 
favoravel á agricultura d’esla circumscri- 
pção administrativa. 

Os cereaes semeados desenvolvem-se 
regularmente, e as pastagens também me¬ 
lhoram. 

Os gados continúam a soffrer escassez 


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ARCHIVO RURAL 


559 


de pasto, mas como o tempo não corre 
demasiado áspero, a mortalidade não é 
tio crescida como o seria se houvesse tem¬ 
poral. 

Nos últimos mercados de gado suino 
tem baiiado o preço, regulando os 15 
kilos de 2^500 a 24700 réis. 

0 azeite continàa a sustentar preço ele 
vado. 

0 estado sanitario dos gados é regular. 

Leiria, 17 de janeiro. —Não por muito 
tempo nos deixou descançar o estado sa¬ 
nitário dos gados d’este districto ; extin 
cta a febre aphtosa nos gados do concelho 
de Peniche, grassa agora nos dos conce¬ 
lhos limilrophes, Caldas da Rainha, Alco- 
baça e Porto do Moz. 

Apezar de se haverem mandado impri¬ 
mir umas prescripções medicas e hygie- 
nicas para o tratamento d’esta doença, 
prescripções que foram distribuídas por 
todos os concelhos, ainda assim tivemos 
de ir visitar as localidades onde ella no¬ 
vamente appareceu. 

Certos estamos que a febre tem de per¬ 
correr o districto todo sem que possivel 
seja o obstar-lhe; temos proposto a alguns 
dos proprietários a fazer a inoculação e 


desenvolver a febre artificial, mas não se 
teem prestado a isso pela necessidade de 
aproveitar o trabalho aos poucos animaes 
que lhes restam sãos. 

Continua a não vir chuva e a ser escas¬ 
síssima a alimentação para os gados, sendo 
agora já bastante sensível a falta de pas¬ 
tos verdes. Algum centeio que é possivel 
apanhar já está sendo vendido por preço 
elevadíssimo; pastos seccos também os 
não ha; deve ser um anno péssimo para 
os gados se não vem chuva dentro de um 
mez. 

Foi no dia 8 a feira mensal n’esta ci¬ 
dade, e no dia 14 a 15 a feira annual de 
Santo Amaro, aqui proximo; uma e ou¬ 
tra estiveram abastecidas de gado, mas 
poucas transacções houve, e algumas que 
se eíTecluaram foi de gado para corte. 

Todos querem vender por falta de pas¬ 
tos para os seus gadns; o que é porém 
para notar é que o preço não tinha des¬ 
cido em relação com a muita oíTerta e 
pouca procura, conservando-se ainda ele¬ 
vado bastante. 

Continuam a afiluir bastantes porcos 
gordos no mercado; o preço desceu para 
24700 réis cada 15 kilos. 


PRAÇA DE LISBOA 


Eetado do mercado em 17 de janeiro de 1874 


Trigo do reino rijo.. 

376 

4(5 Decaiitro 

» m molle 

410 

514 

9 

» das ilhas- 

376 

449 

9 

9 estrang. molle 

4i3 

434 

» 

Milho do reino. 

«60 

iHi 

» 

9 das ilhas.... 

«39 

«46 

» 

Cevada do reino.... 

«17 

«60 

• 

• estrangeira. 

— 

— 

9 

Centeio. 

«39 

260 

B 

Azeite (no caes).... \ 

2£825 

— 

alm. ou 1( 


Vinho tinto. 5«£000 a pipa. 

• branco. 54 £000 • 


Vinagre tinto.30£000 — » 


Aguardente de 30 graus 

(encascada). 

Amêndoa em miolo do Al¬ 
garve . 

Amêndoa em casca couca. 

» dita molar. 

Arros nacional. 


Batatas. 380 

Carne de vacca....._ 10£000 


Cera branca em grurao... — 

Chouriços... . 6£600 

Paios. ’. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3£500 

Cebollas. 110 

Cortiça I. 4 qualidade de 1 

poli. para cima. 7£«00 

Dita l. a qualidade de 1 poli. 

para cima. 3£000 

Dita delgada fina */ 4 até 

1 poli. 5£000 

Dita ordinaria para pesca. 1£600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarve em ceira. 450 

Ditos em caixas. £800 

Laranjas doces.. — 

Sarro de vinho tinto. 1£800 

» » branco... 1£900 

Sal. 1£1Ô0 


!30£000 a 135£0C0 a pipa 

- » 4£700 14,688 

1£200 * 1£300 13,80 

1£000 » 1 £100 4*688 


400 k 
10£500 88 » 
18£000 * 
390 459 gr. 
6£800 14,688k 

— duzia 

4 £800 14,688k 
3£600 » 

140 molho 

9£600 58,761 k 

4£000 » 

7 £000 » 

«£100 » 
11£00u » 

500 14,688 
1£000 

— cx.* p. 
«£00014,688k 
«£100 » 

1 £300 » 


PREÇOS DOS SEGUINTES GENEBOS EM LISBOA 

Em 17 de janeiro de 1874 


Carne de vacca.. kilog. 300 

» de vitella. » 360 

■ de carneiro. » 16i> 

• de porco.. • 280 


Pão de trigo 1 .• qualidade.. Vt kilog. 48 

Dito de t. a dita .. » • 4# 

Dito. » • 88 

Dito. . » » 30 


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ARCHIVO RURAL 


PREÇOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRÍCOLAS 

Quinzena de janeiro de 1874 




Bragança. 

Chaves*. 

Vi lia Real. 

Amarante. 

Perto.. 

filia do Conde 

Braga. 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte de Lima. 

Vianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vtsen. 

Bivda.. 


Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

MERCADOa 

17,40 

Pinbel. 

19,54 

Cast. Braoco. 

29.40 

CovilhA. 

26,25 

Leiria. 

10,10 

Abrantes. 

26,64 

Alcácer do Sal. 

22,70 

Lisboa. 

23,82 

Setúbal. 

19,46 

Evora . 

23,10 

Eivas . 

25,76 

Portalegre . 

16,74 

Beja . 

10.00 

Mertola. 

24,96 

Paro. 

23,04 

Lagos. 

33,28 

Ta vira. 


Almadedomercaft 

Vinho 

Aceite 

500 

3.400 

390 

2.600 

1.200 

2 300 

650 

1.700 

685 

1.330 

€35 

1.369 



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' '*5*83 ' '85 ' >S 1 '* 




























































































































ARCH1V0 RURAL 


564 


Arrendamentos rnraes 

N’um profundíssimo estudo publicado 
na fíevue pratique du droit français , o 
sr. Victor Emion, advogado e t edactor do 
Echo agricole, tratou com mão de mes¬ 
tre a importante e difficil questão dos ar¬ 
rendamentos sob o aspecto da nossa le¬ 
gislação e usos, e notavelmente da duração 
dos arrendamentos e das indemnisações 
ao rendeiro ao terminar o seu contrato 
tendo feito bemfeitorias. 

Em outros termos, o sabio escriptor 
occupou-se dos inconvenientes que apre¬ 
sentam os arrendamentos a curto prazo 
e dos prejuízos que soffre o rendeiro, 
quando, depois de ter feito durante o ar¬ 
rendamento, despezas consideráveis em 
melhoramentos, deixa a fazenda sem ob¬ 
ter nenhuma indemnisação que seja a 
justa equivalência do augmento de valor 
fundiário e local resultante dos seus 
adiantamentos mais ou menos immobilia- 
rios no solo. 

Os leitores d’este jornal devem recor¬ 
dar-se que, n’estes últimos annos, o sr. 
Pluchet assentou esta questão no accordo 
mutuo entre proprietários e rendeiros 
Tudo pela persuasão, nada pelo constran¬ 
gimento, tal era a divisa adoptada pelo 
sr. Pluchet, e foi sob este espirito de con¬ 
ciliação que elle levou a sociedade dos 
agricultores de França a abrir um inqué¬ 
rito, depois a discutir em sessões e em 
assemblèa geral, a reforma dos arrenda¬ 
mentos que o preoccupava tão justamente 
do interesse geral da nossa economia 
rural. 

A sociedade, não obstante o sr. Josseau, 
não adoptou as conclusões da commissão 
nomeada para examinar a proposta do sr. 
Pluchet. Receou ella as avaliações no fim 
do arrendamento, consequência da ado- 
pção do principio de indemnisação sane- 
cionado legalmenle. Debalde se tem pro¬ 
curado fazer sentir que os louvados só 
levariam em conta o augmento de valor 
que, provindo dos adiantamentos feitos 
pelo rendeiro, se traduzisse em augmento 
incontestável do valor local e fundiário do 
immovel arrendado. Em vão se tem ob- 
jectado que, em nenhum caso, o proprie¬ 
tário poderia ficar na dependencia de um 
rendeiro que houvesse dispendido o seu 
dinheiro em operações inúteis, premalu- 

* V. Journal d'agriculturc pratique, tom. i 
de 1872, pag. 650, e tom. i de 1873, pag. 87. 

VOL. XIV 


ras para o estado do paiz, infruetiferas 
emfim porque em nada augmentassem 
nem o valor venal, nem o rendimento da 
propriedade. Inutilmente se tem declarado 
que o direito á indemnisação não seria 
válido senão depois de accordo prévio en¬ 
tre o senhorio e o rendeiro. A sociedade 
rejeitou tudo. Apenas no dia seguinte, 
retomando a questão nova face, sob pro¬ 
posta do sr. Moustier, emittiu o parecer 
seguinte: 

Que com o fim de promover a celebra¬ 
ção de arrendamentos a longo prazo, que 
offereccm o meio mais pratica de tornar 
possíveis ao rendeiro bemfeitorias de que 
tire um rendimento suficiente, recom- 
menda o syttema dos arrendamentos a 
longo prazo div ididos em vários períodos, 
no fim de cada um dos quaes a renda 
será augmentada n’uma proporção determi¬ 
nada ; o rendeiro fica livre, se não qui- 
zer estar por este augmento, de entregar 
a propriedade ao expirar de cada periodo, 
prevenindo porém o proprietário com Ires 
annos de antecedendo. 

Certo é que este systema de arrenda¬ 
mento beneficiaria consideravelmente a 
situação dos rendeiros, e, digamol-o tam¬ 
bém, a dos mesmos proprietários. 0 ideal 
seria que os proprietários fizessem as 
bemfeitorias fundiárias, de modo que os 
rendeiros conservassem a completa dis¬ 
ponibilidade dos seus capitaes para a ex¬ 
ploração propriamente dita. Então, a 
nossa agricultura, largamente provida de 
capital para explorar terras arroteadas, 
beneficiadas, irrigadas, adubadas, circum- 
dadas de bons caminhos e muros, dota¬ 
das de edifícios apropriados à situação, 
entraria n’uma senda de aperfeiçoamentos 
facilitados pelo desinvolvimenlo do Cre¬ 
dito fundiário e do Credito agrícola, por¬ 
que, tal é a condição d’estes dois generos 
de credito, não esperam para se genera- 
lisarem, para se ruralisarem, senão a fu¬ 
são dos interesses entre proprietários e 
rendeiros. 

Infelizmente é bem difficil que a pro¬ 
priedade franceza renuncie às suas idóas 
de especulação sobre a concurrencia en¬ 
tre os proprios rendeiros e sobre a con¬ 
currencia entre a grande e a pequena cul¬ 
tura; e que, n’esta ordem de idèas cesse; 
de considerar os arrendamentos a curto 
prazo como um meio de frequentemente 
proporcionar ensejo para o augmento' 
i das rendas. 

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862 


ARCH1V0 RURAL 


Eis a dificuldade, dificuldade séria no 
estado dos nossos costumes anti ruraes, 
dificuldade que se attenuarà considera¬ 
velmente quando a maioria dos proprie¬ 
tários comprehender que bem depressa 
virà uma epoca em que as propriedades 
mais procuradas, pelas quaes se offereça 
maiores rendas, serão as que houverem 
sido beneficiadas. A invencível força das 
coisas impelle a agricultura n’esta direc¬ 
ção. A propriedade não pode ter interes¬ 
ses fóra dos da agricultura. 

O sr. Victor Etnion pede, nas suas con¬ 
clusões, que a lei conceda ao rendeiro 
cessante uma indemnisação peloaugmento 
do valor resultante dos melhoramentos 
feitos por elle, e que esta indemnisação 
seja tanto menos elevada quanto o arren¬ 
damento fôr mais longo. 

Tencionamos bem depressa dizer a 
nossa opinião sobre este assumpto. En¬ 
tre proprietários e rendeiros acha-se es¬ 
tabelecida uma questão da mais alta im¬ 
portância, e duas lheses se apresentam. 
Emquanto que de um lado, se reclama a 
intervenção da lei, do outro lhe oppõem 
o respeito devido à liberdade das trans- 
acções. Estes julgam a propriedade em 
perigo; aquelles sustentam ao contrario, 
que é necessário forialecel-a pela promul¬ 
gação de uma lei que a ponha mais em 
harmonia com as necessidades mais im¬ 
periosas da agricultura e da situação eco¬ 
nômica do nosso paiz. Não entra nos há¬ 
bitos do Journal d'agricultura pratique 
abster-se em similhantes debates. Come¬ 
çamos boje pela publicação de um extra- 
cto da brochura do sr. Victor Emion. Pro- 
seguiremos até ao fim da luta, aprovei¬ 
tando todas as communicações que se 
dignarem dirigir-nos sohre esta palpi- 
paute questão da actualidade e do inte¬ 
resse geral. 

E. Lecouteux. 


0 RENDEIRO E A LEI 

Esperamos ter demonstrado a conside¬ 
rável utilidade dos arrendamentos a longo 
prazo. 

Resta-nos investigar se conviria indem- 
nisar por algum modo o rendeiro das des- 
pezas de melhoramentos feitas por elle. 

Alguns pensam que não é chegado ainda 
o momento de cuidar d’esta reforma; que 
não estamos ainda preparados para lhe 
apreciar o alcance, e que é necessário es¬ 


perar novos progressos em agricultura 
para tocar na arca sanut da legislação 
actual. 

Taes razões, confessamol-o sincera¬ 
mente, não nos movem. Conhecemos de¬ 
masiado este argumento que consiste em 
repellir toda a reforma como prematura. 
Aos olhos de muitos tudo está por melhor 
no melhor dos mundos possíveis, e o 
statu quo deve cuidadosamente ser con¬ 
servado; porém com um tal systema, a 
humanidade locada de immobilidade, re¬ 
trogradaria bem depressa. 

Sem duvida não é preciso procurar in- 
consideradameote reformar tudo, baralhar 
as nossas leis pelo unico prazer de fazer 
mudanças sem saber em que poderá ser 
util a reforma proposta. 

Porém quando os costumes se teem 
mudado, quando as condições da agricul¬ 
tura, do commercio e da industria se leem 
modificado, quando uma verdadeira revo¬ 
lução economica se tem operado depois 
que a lei existe, comprehende-se que seja 
necessário pôr a legislação em relação com 
os novos hábitos e necessidades. 

Ora, como diz o sr. Pluchel no seu se¬ 
gundo relalorio à sociedade dos agricul¬ 
tores de França: 

< A epoca dos caminhos de ferro, da 
telegraphia electrica, das permutações in- 
ternacionaes, cuja forçada consequência è, 
teem produzido taes mudanças nas rela¬ 
ções das diflerentes nações entre si. e nas 
relações, nos hábitos, nas necessidades 
das diflerentes classes da sociedade, que 
teem originado necessidades econômicas, 
que se revelam em todas as manifestações 
de cada industria, e em particular n’a- 
quella que faz viver os povos, na agri¬ 
cultura.* 

A primeira de todas as necessidades 
que se revelam em agricultura è a obri¬ 
gação para o rendeiro de consagrar capi¬ 
tães consideráveis á sua exploração se 
quizer tirar um proveito conveniente- 

Com effeilo, como poderá o cultivador 
fazer os gastos nceessarios para a compra 
das sementes, para os trabalhos da cul¬ 
tura, para a estrumação das terras, para 
a alfaia agrícola, para a renovação do gado, 
para a drenagem e irrigação, para as in¬ 
dustrias, accessorio natural da exploração 
da propriedade, se não estiver em situa¬ 
ção de dispôr de um capital mais ou me¬ 
nos importante. 

Além d’isto, se o rendeiro pode, com 


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ARCHIVO RURAL 


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grande rigor, explorar as terras sem fa¬ 
zer grandes despezas, não poderá, em 
todo o caso, nem obter sem capital me¬ 
dianas colheitas, que attenuem no possí¬ 
vel limite, os riscos das estações desfavo¬ 
ráveis, nem lutar com vantagem contra 
a carestia continua dos jnrnaes- 

Por outra parle, os gastos geraes são 
proporcionalmente tanto menos elevados 
quanto o producto é mais considerável. 

Finalmente o rendeiro que póde em¬ 
pregar na sua exploração um ppital im¬ 
portante, póde fazer cada trabalho no 
tempo proprio e pagar os jornaleiros mais 
baratos, porque os emprega com mais 
continuidade; acha-se além d’isso em cir- 
cumstancias de estabelecer officinas em 
que manipule, ulilise e venda com pro¬ 
veito os residuos dos productos da terra. 

É pois incontestável que, quanto mais 
considerável fôr o capital de que o ren¬ 
deiro possa dispôr, menos importantes 
serão os gastos e maior o proveito. 

Ora, quando mesmo o rendeiro seja 
rico ou pelo menos remediado, quando 
mesmo tenha à sua disposição sommas 
suficientes que possa consagrar á sua ex¬ 
ploração, abster-se-ha de as empregar, 
por isso que não tem a garantia de ao 
terminar o arrendamento as reembolsar 
senão todas, pelo menos uma parte. 

No caso em que o rendeiro não tenha 
capitaes á sua disposição, como os poderá 
encontrar no estado actual das coisas? 
Que garantia poderá offerecer ao presta¬ 
mista, se o dinheiro servir só para enri¬ 
quecer o proprietário? Quem seria bas¬ 
tante imprudente para fornecer os seus 
capitaes em taes condições, a risco de os 
ver perdidos pelo devedor? Se se quizer 
chegar a resolver o tão grave problema 
do credito agrícola , é necessário, antes de 
tudo, dar ao capitalista a garantia de que 
o rendeiro ficará em posição de o reem¬ 
bolsar ao expirar do termo do arrenda¬ 
mento, pelo menos por meio da indemni- 
sação representativa do producto obtido. 

A reforma que pedimos teria ainda a 
vantagem de augmentar o valor da pro¬ 
priedade fundiaria e, por conseguinte da 
propriedade nacional. Levando em linha 
de conta a differença que necessariamente 
produzem no valor dos dominios, a qua¬ 
lidade mais ou menos inferior das terras, 
a sua posição geographica, a maior ou 
menor distancia a que se acha das vias 
ferreas e dos cursos d’agua navegáveis, 
* 


é preciso reconhecer que uma proprieda¬ 
de adquire bem depressa um maior va¬ 
lor sensível quando melhoramentos lhe 
tem sido feitos. Pelas estrumações, pela 
creaçáo de um numeroso gado, pela dre¬ 
nagem, margação e irrigação, as más tee* 
ras tornam-se ferteis e, pela construcção 
de novos caminhos e pela conservação con¬ 
tinua dos existentes, os mercados tor¬ 
nam-se mais fáceis, as distancias desap- 
parecem por assim dizer, e os produ¬ 
ctos agrícolas disseminam se sem custo 
pelos grandes mercados do mundo in¬ 
teiro. Do que resulta um proveito consi¬ 
derável para o rendeiro, a possibilidade 
para o proprietário de obter uma renda 
mais elevada, e, por conseguinte, um au* 
gmento de propriedade fundiaria, isto é, 
de uma parle considerável da fortuna pu¬ 
blica. 

«Sob a protecção de uma providencia 
que offerecesse esta garantia ao cultiva¬ 
dor, verse-hia, diz o sr, Pluchet, no re¬ 
latório citado já por nós, este calcular 
com confiança os resultados que pode es¬ 
perar dos adiantamentos necessários para 
melhoramentos que não emprohenderia 
sem a justa compensação dos que não 
possa considerar amortisados por os não 
gosar. O seu interesse como cultivador e a 
parte legitima que sabe dever locar-lbe 
no augmenlo de valor que as suas bem- 
feitorias tiverem dado á propriedade, o 
guiariam com prudência e segurança no 
aperfeiçoamento das suas culturas, nos 
trabalhos e nos adiantamentos destinados 
a dar ao solo um maior grau de fecundi¬ 
dade, e, portanto, um valor e um rendi¬ 
mento mais elevado.» 

Em presença de taes vantagens, poder- 
se hia esperar que a questão formulada 
pela sociedade dos agricultores de França 
seria unanimemente resolvida em favor do 
rendeiro, não foi assim, e, se as respos¬ 
tas foram em geral favoráveis, numerosas 
objecções foram apreseotadas por um cer¬ 
to numero de pessoas. 

Sustentou-se: 

Que o principio da indemnisação é in¬ 
útil, que bastam as convenções particula¬ 
res ; 

Que não poderia convir senão aos ar¬ 
rendamentos de longo prazo; 

Que seria um obstáculo à venda dos 
immoveis; 

Que seria uma triste applicação dos re¬ 
cursos pecuniários do rendeiro; 


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86 i 


ARCIÜVO RURAL 


Qae daria ensejo a ona processo, a nu¬ 
merosos processos entre o proprietário e 
o rendeiro; 

Que as bemfeitorias n3o representam 
sempre, real a real, um maior valor fun¬ 
diário; 

Que este maior valor, existindo, seria 
muito difikil de determinar; 

Finalmente, que o pagamento da in¬ 
demnisação ao rendeiro poderia ser uma 
causa de ruina para o proprietário. 

Felizmenle estas objecções são fáceis 
de refutar, e não parecem próprias para 
modificarem a solução do problema for¬ 
mulado. 

0 principio da indemnisação não é in¬ 
útil e as convenções particulares não bas¬ 
tam. 

O que o prova é que ellas não teem bas¬ 
tado até hoje; teem sido impotentes para 
fazerem o bem. Por que adquiririam de 
repente esta faculdade? De mais se não 
houvesse nada de melhor do que o que 
existe, não veriamos hoje em dia a Fran¬ 
ça, a Inglaterra e a Bélgica procurar-lhes 
um remedio. 

O principio da indemnisação convem, 
como se pretende aos paizes onde os ar¬ 
rendamentos são a longo prazo? 

É isto, em quanto a nós, uma simples 
heresia. Sem duvida è para desejar que 
o principio da indemnisação seja por toda 
a parte applicado; mas se existe um caso 
em que se torne mais precioso, é preci¬ 
samente quando o arrendamento fôr a 
curto prazo. Com effeito, n'um arrenda¬ 
mento a longo prazo, o rendeiro póde 
reembolçar, pelo lucro da exploração, 
uma parte dos adiantamentos feitos por 
elle para o melhoramento do dominio. 
Ao contrario n’um arrendamento a curto 
prazo, o rendeiro não encontra no goso 
da propriedade nenhuma indemnisação 
das suas despezas, e por conseguinte, 
tem mais do que nunca o direito de re¬ 
clamar do proprietário uma parte pelo 
menos da importância de que aquelle se 
acha enriquecido. 

• O principio da indemnisação será nm 
obstáculo para a venda dos immoveis? 

£ esta ainda, deve dizer-se, uma estra¬ 
nha objecção; porque difiicilmente se 
comprebenderá como a venda de um im- 
movel euidadosamente conservado e con¬ 
sideravelmente melhorado poderá ser mais 
difficil do que a venda de um mal cul¬ 
tivado e por assim dizer abandonado. 1 


Como com razão observa o sr. Pinchei* 
«se um proprietário fôr bastante feliz 
para encoutrar um rendeiro que tenha 
direito à indemnisação n’estas condições, 
estamos persuadido que, longe de ter 
obstado à venda do seu dominio assim 
melhorado, o principio da indemnisação 
a terá tornado mais fácil e .vantajosa por¬ 
que será applicada na razão do augmento 
real da propriedade». 

A indemnisação será uma triste appli- 
cação dos recursos pecuniários do ren¬ 
deiro ? 

Os que assim faliam formam uma idéa 
bem pouco exacla das necessidades da 
agricultura. Como se poderá sustentar 
que o rendeiro proceda mal em fazer me¬ 
lhoramentos? Vale mais. dizem, conservar 
do que construir? Mas a experiencia de¬ 
monstra que o recem-vindo não recolhe 
as mais das vezes o fructo dos seus adian¬ 
tamentos, senão depois de baver, por 
uma dupla rotação da eslrumação, au- 
gmentado a estrumação dos dois primei¬ 
ros períodos d’um arrendamento. Por ou¬ 
tra parle toda a negligencia, toda a falsa 
economia na cultura acarreta mais tarde 
despezas consideráveis, e, por conseguin¬ 
te, não é permittido poupar os seus re¬ 
cursos actuaes, sob pena de compro- 
metter os seus recursos futuros. Diz-se 
desde muito, e com grande verdade: a 
terra não é avara com aquelle que lhe 
consagra o seu labor e o seu dinheiro; 
afóra circumstancias excepcionaes, resti- 
tue ao cêntuplo todo o bem que se Ibe 
faz. E se estas circumstancias desfavorá¬ 
veis se dão, se a secca, a chuva, a gea¬ 
da, etc., destroem a colheita, não será 
na potência do solo multiplicada pela sua 
riqueza que o rendeiro encontrará o meio 
de se resarcir dos seus funestos prejuí¬ 
zos? 

O principio da indemnisação ao rendei¬ 
ro cessante, será, como receiam, de na¬ 
tureza para suscitar numerosos proces¬ 
sos entre o proprietário e o rendeiro? 

Não o julgamos, acreditamos ao con¬ 
trario, que haverá muito menos motivos 
de contestação, quando o rendeiro se vir 
garantido cootra a perda completa dos 
seus adiantamentos. O locatario cuidará 
de explorar a propriedade e não o pro¬ 
prietário : se soffrer algum prejuízo 
resultante de circumstancias excepcionaes 
e que este prejuízo não seja muito coá- 
sideravel, supportal-o-ha sem reclamação* 


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505 


E por que haveria mais processos entre o 
proprietário e o rendeiro do que entre o 
proprietário e o industrial? 

O artigo 1747 do codigo civil prevê o 
caso de indemnisação regulada por peri¬ 
tos em assumpto de manufacturas, ofici¬ 
nas ou outros estabelecimentos que exigem 
grandes adiantamentos. Logo que o le¬ 
gislador não se prendeu n’este caso pelo 
receio de processos, não ba razão para 
que se prenda mais por este receio em 
assumpto de arrendamentos ruraes. 

Quanto às objecções fundadas em que 
os melhoramentos não representam real 
a real um augmento fundiário e sobre que 
é frequentemente mais difficil apreciar o 
augmento de valor, não devem embara¬ 
çar-nos. 

Se se adopta o principio de que a in¬ 
demnisação a que o rendeiro cessante tem 
direito, deve ler exclusivamente por base 
o maior valor existente em proveito do 
proprietário, a primeira das duas objec¬ 
ções desappartcc completamenle, pois 
que os avaliadores só teriam que apre¬ 
ciar o maior valor, sem sa importarem 
com a importância das quantias desenbol- 
çadas em melhoramentos. Se se adoptas- 
se n principio contrario e se a indemni¬ 
sação devesse ter por base a importância 
■dos melhoramentos feitos pelo rendeiro, 
a objecção desappareceria ainda, por isso 
qua os avaliadores, não tendo a investi¬ 
gar qual seria o maior valor, não teriam 
também que investigar a relação entre as 
despezas feitas e este mesmo maior valor. 
Em nenhum caso, por conseguinte, uma 
tal objecção podería ter importância. 

- A segunda objecção não nos parece 
melhor fundada. Ê na verdade estranho 
sustenlar-se que não ha logar para impor 
a reparação de um prejuízo, porque a fi¬ 
xação da indemnisação é difficil. Em to¬ 
dos os casos em nue a lei dá ao juiz a 
missão de estatuir sobre a reparação do 
prejnizo soilrido, confia-lhe uma aprecia¬ 
ção delicada. Quando, no artigo (747, en¬ 
carrega os louvados de regular a indem¬ 
nisação ao locatario compellido a despe¬ 
jar, se se trata de manufacturas, officinas 
ou outros estabelecimentos que exigem 
grandes adiantamentos, a lei bem sabe 
que ba uma apreciação difficil de fazer. 
Mas pensa com uma certa razão, que vale 
mais correr o risco de commetter alguns 
erros do que consagrar perpetuamente a 
injustiça. Com o systema dos nossos 


adversários seria preciso snpprimir de 
um traço de penna a magistratura, os 
tribunaes administrativos e os jurys cri- 
minaes ou de expropriação, porque o ho¬ 
mem é sujeito a errar. Errare humanam 
est; seria necessário deixar consummar 
as delapidações, os delictos e mesmo os 
crimes sem proseguir na reparação oti 
suppressão com o receio de que o juiz 
não seja infallivel. 

Comprehender-se-ha que não insistia- 
mos mais em repellir uma objecção que 
traria taes consequências. 

Finalmente serà verdade que a indem¬ 
nisação ao rendeiro cessante seja de na¬ 
tureza para se tornar uma causa de ruina 
para o proprietário? 

Não, certamente, porque dependerá dos 
louvados o não fazer avaliações muito ele¬ 
vadas, fora de toda a proporção com o 
valor do domínio. Accrescentaremos que, 
no systema proposto por nós, e sobre o 
qual mais adiante nos explicaremos, a 
indemnisação devida ao rendeiro, decres¬ 
ceria, por assim dizer, á vontade do pro¬ 
prietário; este não teria poisa queixar-se 
do prejuízo que soffresse da allocação ao 
rendeiro por uma indemnisação conside¬ 
rável. 

(Continúft) VlCTOR EmON 

(■Journal d'Agrícullure Pratique.) 

A. J. H. Gonzaga. 


TETERINARIA PRATICA 

M«r(e fubica. — Efflvreaeenela salina 4a« 
bslsas Ú9B «ollpede». — llrekrlle.-flya- 
pumas dado« pela eipressta da faca.-* 
Lsfaphlalaia, 

Morte súbita .—Este accidente é um 
tanto frequente no cavallo. O animal, 
apparentemente bom, isto é, com todos 
os signaes de saude, cáe e perece de re¬ 
pente. Em geral a morte sobrevém rapi¬ 
damente por effeito de viciação ou impu¬ 
reza do ar, ruptura de aneurisma do 
coração ou dos grossos vasos, hemorrba- 
gia cerebral e rachidiana, certos envene¬ 
namentos, apoplexia do pulmão, do baço, 
etc. 

Não deve portanto ser attribuida, como 
pretende muita gente, a morte subitanea 
exclusivamente à congestão bemorrhagica 
do cerebro; outras affecções não menos 
perigosas matam também bruscamente. 


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ARCH1V0 RURAL 


Efflorescencia salina das bolsas dos so- 
lipedes. — Assim se denomina em palho- 
logia veterinária o pó esbranquiçado que 
cobre frequentemente, sob a influencia de 
certas moléstias, o escroto do cavallo e 
lambem as tetas da egua. 

£ uma substancia ligeiramente granu¬ 
losa, de sabor salgado e composta quasi 
exclusivamente de chlorurelo de sodio. 

Esta especie de poeira ou farinha fina 
da pelle dos testículos dos monodactylos 
denota ordinariamente a exislencia de 
morbos graves, taes como anemias ou ca- 
cbexias, febres podres, estados adynarai- 
cos, etc. 

Por si só não conslitue pois doença; è 
apenas um pbenomeno morbido que des- 
apparece com a aCfecçJo da qual é mero 
symptoma. 

Ureterite. —Vocábulo empregado para 
designar a inflam mação dos ureteres. 

Esta doença é bem pouco conhecida 
nos quadrúpedes domésticos. O seu dia¬ 
gnostico é obscurissimo, mesmo recor¬ 
rendo ao bracejamento ou toque reclal 
(nos animaes corpulentos). 

A ureterite, ou antes a ureieralgia (dôr 
dos ureteres) é talvez um dos symptomas 
da nepbrite, com a qual parece confun¬ 
dir-se. É lambem occasionada uma vez 
ou outra pela presença de cálculos. 

Se se podesse diagnosticar de uma ma¬ 
neira certa a ureterite, o tratamento an- 
tiphlogislico moderado (dieta, beberagens 
de semente de linho ligeiramente nitradas 
e camphoradas, clysteres emollientes, sa- 
quôles ou cataplasmas da mesma natureza 
nos rins, etc.) era o que deveria prescre- 
ver-se. 

Symptomas dados pela expressão da 
face. —A palavra face é adoptada em pa- 
tbologia geral para designar a alteração 
da pbysionomia de um animal no estado 
morboso. 

O exame do aspecto facial fornece al¬ 
guns symptomas importantes ao diagnos¬ 
tico e prognostico de certos morbos as- 
sás graves. 

Distinguimos nos quadrúpedes domés¬ 
ticos apenas duas faces, a saber: face 
estúpida e face apanhada. 

Diz-se que um doente tem a primeira 
quindo apresenta a cabeça abatida, as 
orelhas derrubadas, as palpebras quasi 
cerradas, os beiços flaccidos e a mór in- 


differença ao que se passa em volta de 
si. Observa-se este symptoma essencial 
na gastro-enterite, hepatite, alterações 
sceplicas do sangue, affecções do cére¬ 
bro, etc. 

Na face apanhada ou contrahida, verda¬ 
deira crispação das asas nariticas, vê-se 
pendida a cabeça, arregalados os olhos, 
franzidas e dilatadas as ventas e parte 
da região do chanfro. 

O apanhamenlo da face coincide as mais 
das vezes com a enierrorhagia, a perito- 
nile, a pleuresia, o aguamento, a asphy- 
xia e outras doenças agudas e vivamente 
dolorosas. 

Temos visto a pbysionomia vincada ea 
cavallos de fina raça no estado de boa 
saude. É n’este caso um caracter pura e 
simplesmente nervoso. 

Lagophtalmia. —Nome dado a uma de¬ 
feituosa disposição das palpebras, que não 
podem fecbar completamente os nlbos. 

As causas primitivas d’este defeito phy- 
sico são soluções de continuidade, quei¬ 
maduras e qutras lesões. 

A sua séde é quasi sempre na pálpe¬ 
bra superior, que é mais curta ou voltada 
para fóra. Vê-se raramente nos carnivoroi. 

A deformidade em questão não tem im¬ 
portância. Denomina-se ainda olho de le- 
bre. 

J. M. Teixdba. 


A nova moléstia das vinhas 
no Douro 

Relatorio apresentado d commksão cen¬ 
tral pela delegação encarregada de es¬ 
tudar no Douro a nova moléstia des 
vinhas 

I 

No principio de agosto de 1872 a Com- 
missão encarregada de visitar as locali¬ 
dades affectadas pela nova moléstia das 
vinhas, reuniu-se em Villa Real com o sr. 
Anlonio Roque da Silveira, intendente d* 
pecuaria e veterinário do dislricto, para 
saber os pontos que estavam ou se sup* 
punham atacados de doença. 

Devia traçar-se também o plano de tra¬ 
balhos. e desde logo colher informações. 

Havia alguns annos que os agricultores 
da região vinícola do Douro notavam nas 
suas vinhas uma apparencia desusada. 


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867 


Cada planta tem ama physionomia pró¬ 
pria e um desenvolvimento normal, re¬ 
sultado de um grupo de caracteres per- 
feilamente definidos: é este aspecto que 
se fixa no espirito dos agricultores que 
muitos do Douro achavam alterado nas 
suas vinhas. Também, simultaneamente 
com esta alteração e acompanhando o seu 
augmento, a producçâo em vinho dimi¬ 
nuía gradualmente: diziam mesmo, em 
resultado d’eslas duas ordens de pheno- 
menos, que as vinhas enfraqueciam, e 
que sempre que esse abatimento come¬ 
çava n’uma vinha, era ahi progressivo; 
n’algnmas, poucas, se observava a des¬ 
truição, gradual sim, mas jà quasi com¬ 
pleta. 

Este caracter lento do enfraquecimento 
das vinhas foi o que se manifestou de 
principio a todos. 

Datava-se de doze e mais annos o pri¬ 
meiro grupo de symplomas sensíveis. 
Alguns diziam que o definhamento come- 
çára na invasão do oidium, a cuja influen¬ 
cia nunca as vinhas poderam completa¬ 
mente subtrahir-se. Ultimameme, n’alguns 
pontos, o espaço entre a apparição do en¬ 
fraquecimento geral e a annullação do 
fructo seguida da morte das cepas pare¬ 
cia ser menos dilatado que nos primeiros 
tempos. 

Assim para muitos o oidium podia ex¬ 
plicar a diminuição na quantidade do pro- 
dueto. As variações dos elementos do 
clima presentidas pelos habitantes podiam 
também vagamente conter a razão da 
morte, ou pelo menos do definhamento 
das vinhas. «Cepas todos os annos mor¬ 
rem; é questão de mais ou de menosi, 
diziam muitos agricultores. 

Á grande massa da população que vive 
das vinhas e em volta d’ellas, — aos ope¬ 
rários e aos proprietários, crentes, faná¬ 
ticos do seu Douro, nem lembràra sequer 
a possibilidade de que a terra cansasse, 
ou de que a cultura enfraquecesse as 
plantas; — também não pensavam na 
existência de uma causa nova destinada 
a aniquilar a sua riqueza. 

Os processos da agricultura rotineira 
n’um paiz sem progresso tornam o espi¬ 
rito machinal, pouco investigador, pouco 
curioso, pouco sensível à novidade: nada 
pois mesmo do que acabo de referir com- 
movia extremamenle as populações. 

Era este pois o estado do espirito pu¬ 
blico quando os periódicos portuguezes 


começaram a traduzir dos de França a 
descripção de uma epidemia devastadora 
que destruía as vinhas do sul. Desco¬ 
brira-se ahi um insecto até então desco¬ 
nhecido na Europa, o Phylloxera vitis, 
de que alguns faziam a causa exclusiva 
do mal. A imprensa portugueza deu esta 
ultima opinião como estabelecida, apezar 
dos seus contradictores abundarem lá 
fóra. 

Para togo então atravessou o espirito 
dos que com mais prudência observavam 
as suas propriedades, a suspeita de que 
fosse egual á de França a causa da deca¬ 
dência das vinhas do Douro. Parece-me 
que foi o enfraquecimento da vinha da 
Cruz das Almas junto a Chancelleiros, e 
pertencente ao sr. Francisco Pinto, o que 
primeiro levou a fallar-se da nova doença 
n’um jornal do Porto. 

Em Portugal como em França os sym- 
ptomas exteriores eram os mesmos: fôr¬ 
mas diversas mas concordantes de um 
enfraquecimento progressivo. Este enfra¬ 
quecimento podia ter tantas causas, quan¬ 
tas as condições de vida para a planta. 
Em França começaram a examinal-as se¬ 
renamente. 

Em Portugal a maior parte dos agri¬ 
cultores adoplou como causa o insecto 
devastador, ainda mesmo antes de o en¬ 
contrar nas suas vinhas. 

Em muitos pontos dos arredores de 
Lisboa, — Carnide, Villa Franca, Bar¬ 
reiro e Torres Vedras, — começaram a 
apresentar-se cepas mortas ou definhadas, 
segundo todos diziam pelo Phylloxera oi¬ 
tis, a que então chamavam em França 
Phylloxera vastatrix. Muitas d'essas plan¬ 
tas, observadas minuciosamente no insti¬ 
tuto geral de agricultura pelo sr. Fer* 
reira Lapa e alguns membros mesmo 
d’esla Commissão, não apresentaram nem 
o insecto accusado, nem sígnaes conheci¬ 
dos da sua passagem. 

No Douro porém não aconteceu o mes¬ 
mo. Em cepas d’essa região descobriram 
pela primeira vez o Phylloxera os srs. 
visconde de Villa Maior e doutor Ignacio. 

Esta apparente confirmação do que já 
estava no espirito de tantos obrigou as 
aucloridades a examinar pelos seus agen¬ 
tes o estado das vinhas. 

Pareceu pois indubitável que o Phyl¬ 
loxera vastatrix ia destruir o Douro, e 
que esta região, unica e fatalmente des¬ 
tinada a produzir a vinha, ia ficar de- 


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368 


ARCHIVO .RURAL 


serta. Havia vinhas completamente des- 
traídas, e verificava-se a existência do 
insecto em ponlos dispersos de uma área 
que não era por então possível definir. 

Por entre os que encaravam a situação 
por este lado .aterrador ainda havia sce- 
pticos, mas já poucos, que não acredita¬ 
vam em laes consequências. 

Era este o estado da opinião publica 
e a informação geral que essa opinião 
fornecia, quando a commissão chegou a 
Villa Real. 

Já o sr. Roque da Silveira visitàra as 
localidades do Douro, que até eutão se 
haviam queixado de possuir vinhas que, 
aos olhos perspicazes dos práticos, se não 
apresentavam em condições normaes de 
vegetação. De muitas d’ellas apresentou 
o sr. Roque da Silveira à commissão 
Phylloxeras e cepas com muitos dos ca¬ 
racteres symplomalicos da sua presença 
e ataque. Começára por esse tempo lam¬ 
bem o sr. Silveira a colligir respostas a 
um questionário que lhe fôra enviado pelo 
ministério das obras publicas. 

Eis pois as bases sobre que a com¬ 
missão teve de estabelecer o plano das 
suas investigações. 

Era de vinte dias apenas o prazo que 
se lhe dera para visitar as regiões doen¬ 
tes e colher n’ellas esclarecimentos: é 
claro que n’este curto prazo não era pos¬ 
sível marcar e definir a região atacada, 
uem conhecer as vinhas realmente doen¬ 
tes, mas apenas as que se diziam, se sus¬ 
peitavam ou se revelavam exteriormente 
eomo laes. 

Não se tratava pois de traçar a área 
real do ataque, senão de visitar as loca¬ 
lidades aonde os agricultores nos cha¬ 
massem. Muitas vezes atravessando o paiz 
vinhateiro do Douro, a commissão exa¬ 
minou vinhas, cujo aspecto a impressio¬ 
nava, colhendo d’ellas alguns elementos 
para o seu estudo. 

Como já se disse, muitas cepas mor¬ 
tas ou doentes haviam sido observadas 
em Lisboa, sem que~n’ellasse encontrasse 
o Phylloxera ou algum dos seus imme- 
diatos effeitos sobre as plantas. Em França 
mesmo, jà depois de muitas investigações 
demoradas e feitas pelos homens mais 
competentes, não eslava perfeilamente es¬ 
tabelecido que fosse o Phylloxera vasla- 
trix em lodos os casos a causa primaria 
da morte das vinhas. 

Em Portugal, onde então se começava 


o estudo da doença, podia baver, e ha¬ 
via com effeito mesmo dentro da Commis- 
são, opiniões desencontradas, que toda¬ 
via não podiam ter mais que o caracter 
de supposições e de hypolheses, às vezes 
acccitas apeoas por se acharem mais ou 
menos de accordo com lheorias anterior- 
mente adopladas. 

Todos deviam n’esla situação pôr de 
parte o que era então quasi exclusivo 
parto da imaginação para receber sem 
prevenção, friamente o que se apreseo- 
tasse. 

Julgou pois a commissão que devia es¬ 
tabelecer o seu programma de estudos 
como de quem ignorava completameute 
quaes as causas que originavam as alte¬ 
rações nas vinhas que ia examinar. 

Averiguar qual o estado das plantas e 
qual o estado do meio em que dias vi¬ 
vem, não podia deixar de dar a posse de 
todos os elementos, quaesquer que elles 
fossem, que aeluavam prejudicialmente so¬ 
bre as vinhas. 

A primeira e a mais difScil parte d’este 
trabalho consistia em conhecer a historia 
nos últimos tempos do estado das plantas 
e do estado do meio. 

Quando os organismos se apresentam 
enfraquecidos e desviados da sua norma 
por alterações do meio que os mantém, 
são sempre essas alterações graduaes, e 
póde de ordinário medir-se-lhes o cami¬ 
nho percorrido e a acção que pouco a 
pouco se revela. 

Cumpria pois saber por que signaes se 
revelara o ataque das vinhas, que pbases 
haviam apparenlemente percorrido as plan¬ 
tas até á sua morte, quaes as variações 
dos elementos climatéricos ; que seres or- 
ganisados, animaes ou plantas, se tinham 
observado como reveladores do estado do 
clima e solo, ou como parasitas das ce¬ 
pas. 

A Commissão podia apenas na sua pas¬ 
sagem observar um momento de lodos 
estes phenomenos. O mais importante po¬ 
rém era a chronica minuciosa das influeo- 
cias que durante annos haviam formado, 
mantido, renovado e enfraquecido as plan¬ 
tas que se diziam doentes. 

Não téem os agricultores o habito e os 
instrumentos necessários para observa¬ 
ções d’esta ordem. O serviço publico de 
registração meteorologica está ainda pouco 
derramado no nosso paiz; a averiguação 
da flora e da fauna portugueza quasi que. 


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ARGHIVO RURAL 


sob certos pontos de vista, por fazer. 

Julgou todavia a Commissão qoe, para 
quanto possível colligir os esclarecimen¬ 
tos precisos de todas estas classes, devia 
nrganisar um questionário para o passado 
de todos os factos importantes e uma 
norma de observações que seguisse na 
sua visita pelas localidades atacadas. Esta 
segunda parte daria o quadro actual; a 
primeira fixaria os decumentos fugitivos 
de uma historia que lodos os dias se per¬ 
dia ioconscienlemenle na tradição. 

Tomando como ponto de partida o 
questionário enviado pelo ministério das 
obras publicas, organisou a Commissão 
um outro fundado nos seguintes elemen¬ 
tos : 

t.° Estudo das plantas: Averiguação 
do todos os phenomenos que com a ve¬ 
getação tem revelado a sua doença desde 
o momento em que primeiro essa se tor¬ 
nou sensivel. Como tem a cultura influído 
sobre as plantas. 

a) Aspectos apresentados pelos orgãos 
das viobas reveladores de um estado anor- 

mal; 

. b) Apparição e desenvolvimento pro¬ 
gressivo dos symptomas da doença; 

é) Por que modo tem a cultura modi¬ 
ficado as vinhas. 

2.® Estudo do meio: 

a) Clima: bumidade, temperatura, chu¬ 
vas, ventos, etc., sua coincidência com as 
differentes phases de vegetação da vinha; 
sua historia nos últimos annos; 

b) Estudo do solo; por que modos tem 
a cultura modificado o solo; 

c) Flora espontânea: augmento ou des- 
apparição gradual ou completa de algu¬ 
ma especie; 

d) Plantas cultivadas nos mesmos pon¬ 
tos em que a vinha apparece atacada: sua 
maior ou menor prosperidade nos ulti- 
mos annos; se as tem atacado doenças e 
com que symptomas; 

e) Insectos conhecidos na localidade: 
«eus costumes; augmento ou diminuição 
de alguma especie; 

f) Aves: augmento ou diminuição de 
alguma especie. 

Foi sobre estas bases que se formou 
um questionário qoe a Commissão julgou 
completo e que depois se viu ser dema¬ 
siadamente desenvolvido. 

Comparando as respostas do questio¬ 
nário e o plano segundo que elle se es¬ 
tabeleceu, viu-se logo a impossibilidade 


m 

de obter dos agricultores esclarecimentos 
precisos sobre os factos que todavia to¬ 
dos os dias Ibe passam diante dos olhos. 
Valeu á commissão o auxilio de alguns 
agricultores verdadeiramente excepcio- 
naes para poder colligir os pouquíssimos 
elementos que recolheu. A grande massa 
da população quasi nem comprehendis 
as perguntas; muitos respondiam de pro- 
posito mal ou fingiam ignorância, descon¬ 
fiando qoe tudo bem no fundo tinha por 
fim fazer-lhes pagar mais imposto. 

- Cumpria propriamente à commissão o 
estudo do estado actual das vinhas, re¬ 
sultado em que vinham'Sommar-se todas 
as influencias e acções que o questionário 
devia revelar. 

Para isso organisou-se um plano de es¬ 
tudos e analyses que depois se. viu im¬ 
possível de realisar precisamente nos pon¬ 
tos mais importantes. 

A analyse e o estudo completo de um 
meio de habitação de plantas julga a com¬ 
missio que só se póde eompletameute 
fazer no proprio logar. Julgava-se que um 
insecto fosse a causa principal dos pre¬ 
juízos : do mòdo de existência d’ease in¬ 
secto podiam tirar-se todos os elementos 
para a sua destruição. Como estudar po¬ 
rém os costumes de um animal d’esta or¬ 
dem senão no proprio meio qoe elle ele¬ 
gera e creára, senão surprebendendo-o 
nas particularidades do sen nascer, ali¬ 
mentar e desenvolver? Não foi só a preoc- 
cupação da unidade da sciencia pura que 
levou os naturalistas a passarem da ana¬ 
tomia e da pbysiologia ao estudo dos cos¬ 
tumes dos animaes; foi porque d’este 
conhecimento resultava uma nova sciencia 
de relações de homem com elles. 

Era precisamente d’este ponto de vista 
que a commissão devia estudar os inse¬ 
ctos da vinha. 

Concordára se na commissio central 
em se enviarem á delegação de Coimbra 
todos os elementos do estudo entomolo- 
gico:—insectos, cepas sobre que elles se 
encontrassem; e à de Lisboa lodos os 
elementos do estudo chimico: — terras, 
cepas atacadas. 

Quando mesmo isto se executasse com¬ 
pletamente uma parte importante ficava, 
como já se mostrou, por analysar. 

Quando porém a commissão principiou 
as soas visitas ás vinhas de Goivinbas, 
Celleirós e Chancelleiros, conheceu que 
havia uma grave responsabilidade para 


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870 


ARCH1VO RURAL 


ella em enviar para ontras regiões as ce¬ 
pas e os phylloxeras vivos. 

Examinadas as raizes das cepas do 
Douro que tinham phylloxeras, lornou-se 
evidente para lodos que as vinhas dos 
arredores de Lisboa que se haviam jul¬ 
gado atacadas pelo insecto, o não tinham 
ainda. O phylloxera é agil, desloca-se 
com facilidade, atravessa os inlervallos 
que separam as cepas, caminha sobre a 
terra, sobre as taboas. Dois insectos ala¬ 
dos revelaram demais à commissão um 
meio, se outros nio bastassem, de pro¬ 
pagação infallivel. A commissão conhecia 
as precauções empregadas pelos obser¬ 
vadores francezes para evitar a dissemi¬ 
nação do insecto, apezar mesmo de du¬ 
rante os primeiros estudos não lhe en¬ 
contrarem qualidades de locomoção tão 
desenvolvidas como as que a commissão 
pôde observar no Douro. Pareceu pois 
que se não devia tomar a responsabili¬ 
dade de enviar para regiões em que o 
phylloxera ainda se não mostrára, todos 
os elementos do uma infecção pelo menos 
possível. 

Foi então que a commissão expoz as 
reflexões que precedem i commissão cen¬ 
tral na pessoa do seu presidente o sr. Ro¬ 
drigo de Moraes Soares. 

S. ex.* respondeu que não havendo 
meio de reunir a commissão central, cu¬ 
jos membros estavam pela maior parte 
ausentes de Lisboa, seria prudente sus¬ 
tar a remessa das cepas aflecladas. 

Mais necessário pois se tornava depois 
•d’isto o estudo completo da desorganisa- 
ção das plantas e o dos costumes dos in¬ 
sectos, por isso que nenhuma d’estas 
cousas poderia de momento ser execu¬ 
tada pelas commissões especiaes de Coim¬ 
bra e Lisboa. 

Mas á proporção que se espalhava pela 
região vinícola do Douro a noticia da pre¬ 
sença de individuos estudando a nova mo¬ 
léstia, iam lambem chegando ao conhe¬ 
cimento da commissão novas de outras 
vinhas suspeitas. 

Foi d’este modo que a commissão vi¬ 
sitou em quatro concelhos e em quatorze 
freguezias mais de setenta propriedades. 

I. DISTMCTO DE V1LLA REAL 

l.° Concelho de Sabrosa : 

a) Freguezia de Goivinbas; 

b) Freguezia de Covas; 


c) Freguezia de Celleirós; 

d) Freguezia de Villarinbo de S. Ro- 
mão. 

2. ° Concelho de Santa Martba de Pe- 
naguião: 

a) Freguezia de Se ver; 

b) Freguezia da Ermida ; 

3. ° Concelho do Peso da Regua: 

а) Freguezia de Galafura; 

б) Freguezia do Peso da Regna; 

c) Freguezia de Poyares; 

d) Freguezia de S. José de Gondio. 

II. DISTBICTO DE VIZEU 

4. ° Concelho de S. João da Pesqueira: 

a) Freguezia de Casaes; 

b) Freguezia de Valença do Douro; 

c) Freguezia de Ervedoza; 

d ) Freguezia de Castanheiro. 

A viagem pelo paiz vinhateiro do Douro 
é difficilima pela ausência de meios da 
transporte, e pelo estado dos camioboi 
que se póde aflirmar serem boje uoicos 
na Europa. 

A estação era demais péssima para per¬ 
correr terras, celebres em todo o paiz 
pelo seu ardentíssimo verão; excedente 
condição para o amadurecimento da uva 
e para a deterioração da saude dos ho¬ 
mens. 

Todas estas circumstancias tornara# 
demorada a visita, e insuflicienlissimo o 
tempo que se nos marcava para a execu¬ 
tar. 

Alguns proprietários do Douro, vendo 
a impossibilidade de se Ibes examinaras 
todas as vinbas suspeitas no curto prazo 
de que se dispunha, pediram ao sr. go¬ 
vernador civil de Villa Real obtivesse do 
governo a demora da commissão no paiz 
do Douro. 

Quando porém cbegoo a ordem da pro- 
rogação ainda a nossa visita não estava 
em meio, reclamando a esse tempo» 
aucloridades da margem esquerda a nossa 
presença nas suas vinbas. Não nos per* 
miitiu pois a dilação do prazo da visita 
que fossemos mais completos no estudo, 
mas unicamente deixou que estendesse- 
mos a todas as vinhas então suspeitas o 
nosso superficial exame. 

Era pouco o tempo relativamente ao 
assumpto e à matéria de estudo que sa 
nos apresentava: era nenhuma a expe¬ 
riência dos membros da commissão em 
trabalhos d’esta natureza. Assim o primi- 


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ARCHIVO RURAL 


tiro programma de investigações revelava 
mais vontade e zelo de cumprir o me* 
lhor possível uma missão diflieil, de que 
conhecimento do que se póde realmente 
fazer dentro de um dado tempo. 

Esse plano foi pois consideravelmente 
reduzido. 

Nas vinhas mais notáveis, ou pelo seu 
enfraquecimento, ou pelo evidente ataque 
dos phylloxeras, deixou a commissão 
marcadas as plantas que melhor lhe pa- 
receu caracterisarem as diífcrentes pba- 
ses apparentes da aniquilação progres¬ 
siva. Guiaram n’esta escolha também al¬ 
guns agricultores que haviam notado e 
acompanhado o aspecto symptomatico que 
as plantas apresentavam de anno para 
anno. 

O sr. Roque da Silveira ficou encarre¬ 
gado de colher e enviar estes exemplares 
para Coimbra e Lisboa, logo que o orde¬ 
nasse a commissão central. Prendia-se esta 
remessa com o receio de uma possível 
disseminação dos insectos apresentado 
pela delegação. 

Pareceu porém a esta que desde logo 
se podiam enviar ao instituto geral de 
agricultura de Lisboa terras e schislos 
para analyse, e á universidade de Coim¬ 
bra insectos n’um liquido conservador. 
Ficou d’isto também encarregado o sr. 
Roque da Silveira. 

Eis em geral caraclerisado o trabalho 
da delegação da commissão central: eis 
também os motivos do seu procedimento 
e do modo por que executou o seu es¬ 
tudo. 

Segúe-se relatar o que observou e o 
que Ibe foi dito. 

A Commissão grupou as indicações ca¬ 
racterísticas communs aos pontos que vi¬ 
sitou. Baseou-se sobretudo nas vinhas cujo 
estado offerecia elementos mais notáveis 
da doença. Muitas propriedades de cara¬ 
cteres similhantes de que a commissão se 
aproveitou, poz ella aqui de parte para 
maior simplicidade e para effeito mais 
completo dos factos principaes. 

Os esclarecimentos dados por alguns 
agricultores referem-se, as mais das ve¬ 
zes, menos a uma propriedade que a um 
grupo d’ellas, ou mesmo a uma região 
inteira. Ê por esta razão que se omittem 
muitas descripções circumstanciadas. ver¬ 
dadeiras repetições sem mais interesse, e 
se grupam muitos esclarecimentos. 

Quasi todos os dados sobre insectos e 


874 

sobre a fauna em geral foram resultado 
de perguntas feitas nas localidades, e não 
fructo de estudos executados pela con»| 
missão. 

* Já se disse o estado de espirito geral 
das populações agrícolas do Douro, e o 
que muitas vezes alterava a utilidade re¬ 
sultante das suas relações com a Commis¬ 
são. Assim muitas das respostas dadas ao 
questionário poderam mais tarde verifi¬ 
car-se e corrigir-se. Quando se juntaram 
os elementos de estudo colhidos viu-se 
que muitos dos apontamentos da inves¬ 
tigação particular dos membros da com¬ 
missão reclificavam resultados anterio¬ 
res. Com o tempo, por este modo, desva¬ 
neceram-se muitos erros e contradicções. 

O sr. Oliveira Junior, que especial- 
mente estudàra a flora espontânea da 
região, redigiu um trabalho que a com¬ 
missão entendeu apresentar na integra á 
commissão central. A flora espontânea é 
ahi analysada na sua importância espe¬ 
cial, e como reveladora da qualidade e da 
aptidão dos terrenos para outras cnlturas, 
dado o caso que a vinha tenha no Douro 
de se substituir. 

(Contínúm) 


Breves considerações sobre os 
meios de benefloiar e desenvol¬ 
ver a propriedade florestal 

(Continuado de pag. 548) 

Vamos vér o que se passa na floresta 
natural, cuja vida o incêndio não pertur¬ 
bou, nem foi modificada pelo machado do 
matteiro, pois d’esle estudo nos resulta 
util ensinamento. 

Chegando as arvores a certo desenvol¬ 
vimento, disseminam sobre a terra as 
sementes, que produzem novas plantas* 
as quaes, vegetando algum tempo, veem 
depois a morrer, porque a espessa folha¬ 
gem do arvoredo adulto lhes embarga o 
ar e a luz. Teem logar successivas semen¬ 
teiras como esta, sempre com o mesmo 
resultado, até que a antiga geração, cbe* 
tando ao termo da sua existência, cae o 
decompõe-se, deixando o espaço livre is 
plantas que humilderoenle vegetavam a 
seus pés e que vão agora vigorar e des¬ 
envolver-se. Nos primeiros annos é notá¬ 
vel a sua bastidão, mas è medida do seu 
crescimento, como falta solo e espaço para 


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572 


ARCHIVO RURAL 


(antas, vão pouco a pouco rareando, re¬ 
sultado da lucta que entre ellas se resta¬ 
belece, sendo as mais fracas vencidas pe¬ 
las mais robustas, ficando estas com o do¬ 
mínio da floresta, até à época da sua ve¬ 
lhice e destruição, em que novo povoa¬ 
mento jà se tem apoderado do solo. É 
assim o modo como a floresta natural- 
mente se propaga e desenvolve, e foi da 
observação d'esles factos que proveiu a 
idéa do tratamento das florestas pelo me- 
thodo natural, ultimo aperfeiçoamento da 
sylvicultura, em que se copia discreta- 
mente o que se passa na natureza, de ma¬ 
neira a obter maior somma de utilidade, 
aproveitando todos os productos lenho¬ 
sos que ali se decompõem inutilmente. 
Por meio de duas ordens de operações 
consegue o sylvicultor este resultado: uma 
(em por fim a reproducção e conservação 
da rnaUa, emquanlo a outra auxilia em 
nosso proveito o desenvolvimento das plan¬ 
tas lenbosas. A primeira, tem o nome de 
córtes de sementeira; a segunda, são os 
Córtes de desbaste. 

• Para que uma floresta se perpetue por 
si mesma, torna-se necessário promover 
a sementeira dr> terreno, dar durante os 
primeiros annos algum abrigo is plantas 
que germinam e fazel-as gosar, na pro¬ 
porção do crescimento, maior quinbão das 
influencias athmosphericas. Applicahdo 
córtes’ successivos satisfazemos a estas 
condições; vejámos como: 

Quando o povoamento chega ao preciso 
grau de desenvolvimento, faz-se um pri¬ 
meiro córte no massiço, deixando ficar 
proximamente a terça parte das arvores, 
as quaes largam as sementes e povoam 
completamente o solo. £ o chamado cóne 
de sementeira ou sombrio. Obtido este 
primeiro resultado, é necessário ir pouco 
a pouco habituando o novedio ao influxo 
da atbmosphera, para o que se abalem 
mais arvores, ficando assim o solo menos 
abrigado. A isto chama-se córte claro. 
Quando as novas plantas estão bastante 
vigorosas e podem dispensar toda a pro¬ 
tecção das arvores antigas, estas são cor¬ 
tadas, ficando de posse da floresta só a 
nova geração. Este ultimo trabalho consti¬ 
tuo o córte definitivo. 

Aquelle successivo desapparecimento 
das arvores, com quanto pareça simples, 
exige, para ser convenientemente posto 
em pratica pelo sylvicultor, que seja re¬ 
gulado pelo diverso temperamento e rus- 


ticidade das essencias florestaes, das quaes 
umas exigem muito abrigo, outras pouco, 
algumas nenhum. A natureza do solo e 
exposição também influem, e a estas di¬ 
versas circumstancias deve o florestal pe¬ 
dir conselho, para bem dirigir os seus es¬ 
forços. 

Obtida uma nova floresta, precisamos 
guiar convenientemente a vegetação, de 
maneira a conseguir não só maior somma 
de productos, mas também a augmentar 
a sua utilidade. Não tardam a despontar 
do solo plantas espontâneas, as quaes, pelo 
seu forte crescimento, depressa domina¬ 
riam as arvores uteis, se por meio de re¬ 
petidos córtes de limpeza as não destruís¬ 
semos, até que aquellas adquiram força 
e se desenvolvam desafogadamente. Feito 
isto, resta ainda auxiliar o trabalho da na¬ 
tureza, evitando a lucta, que então se es¬ 
tabelece, em que as plantas robustas suffo- 
cam debaixo da sua sombra as mais fra¬ 
cas, o que produz muitas vezes o enfesa- 
mento das que restam. É com este fim 
que se procede aos córtes de desbaste, em 
que successivamente se raream as plantas 
segundo o espaço que exigem; abatem-se 
as que são nocivas ou defeituosas, pro¬ 
porcionando se melhores condições ás que 
reservamos, o que as faz chegar mais ra¬ 
pidamente á idade de exploração. Além 
d’isto, o solo conservando-se limpo de 
malio, fòfo e coberto de detritos humo- 
sos, esià apto a produzir uma uova se¬ 
menteira natural. 

Pela ligeira exposição que fizemos d’esle 
methodo, vemos que todas as operações 
leem por fim reproduzir a floresta e au¬ 
gmentar a sua producção, emquanto que 
pela jardinagem se não consegue tanto, 
pois é praticada ao acaso, o que faz que 
em um dado tempo dé productos muito 
inferiores, não só em quantidade, como 
em qualidade. O methodo natural é pois 
o systema de cultura mais aperfeiçoado e 
intensivo e o que maior utilidade offerece 
na sua generalisação. 

Sabemos jà qual é o tratamento que de¬ 
vemos applicar às superfícies arborisadas, 
relativamente i parle cultural; restam 
ainda a estudar algumas questões sem o 
exame das quaes não é possível planear 
a fórma de exploração florestai mais acer¬ 
tada, que é a indicada pela palavra orde¬ 
namento, e tem por fim fornecer conti¬ 
nuamente uma producção annual a mais 
vantajosa possível, sem comprometter. 


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AHCIIIVO RURAL 


«em desfalcar, mas alé accrescendo o va¬ 
lor da floresta. 

SSo de certo mais rendosas aquellas 
explorações, cujos productos podem acom¬ 
panhar as alternativas commerciaes, apre¬ 
sentando-os em abundancia no mercado 
quando este os requisita, sem nunca ha¬ 
ver necessidade de realisar transacções 
mediante uma procura menos vantajosa. 
Estão n’esle caso as florestas ordenadas, 
que dispõem sempre de productos explo¬ 
ráveis, ou proximos d’este estado, e as¬ 
sim se harmonisam melhor com o au- 
gmento ou diminuição de consumo; do 
contrario, as florestas que fossem explora¬ 
das irregularmente, em demorados e des- 
iguaes intervallos, que não guardam paral- 
lelismo comasoscillações do mercado, es¬ 
tão collocadas em uma posição economica 
muito menos vantajosa. A regularidade na 
apresentação dos recursos florestaes é con¬ 
veniente não só para o productor, mas 
também para o consumidor: o primeiro 
póde calcular todos os annos qual será a 
sua receita e despeza, e portanto as suas 
circumstancias financeiras; o segundo co¬ 
nhecendo a somma de productos de que 
póde dispôr e regulando os seus gastos, 
não se póde achar embaraçado por falta 
ée combustível, ou de madeiras. 

Um dos primeiros estudos a fazer, 
quando se queira estabelecer o ordena¬ 
mento n’uma floresta, é achar a explora- 
bilidade, quer dizer, o estado de desen¬ 
volvimento e a idade era que se torna 
mais vantajoso o córte das arvores. Este 
estudo deve merecer muita attencão, por¬ 
que é a base de todo o syslema e requer 
um certo numero de observações bastante 
minuciosas, pois numerosas circumstan¬ 
cias fazem variar a época da explorabili- 
dade. Em agricultura este problema é fa¬ 
cilmente resolvido; todas as plantas apre¬ 
sentam signaes que indicam a maturação 
e portanto a época em que devem ser co¬ 
lhidas: retardar ou aniicipar essa época, 
seria préjuizo certo. Mas em sylvicultnra 
já não succede o mesmo: as arvores, de¬ 
corridos apenas alguns annos, já dão pro¬ 
ductos que leem valor, e podem continuar 
a vegetar durante muitos annos, algumas 
vezes mesmo durante séculos, augmen- 
tando sempre o seu volume e utilidade. 
Ha comtudo dois limites extremos, entre 
os quaes oscilla a occasião mais vantajosa 
de serem abatidas, qrie são, de um lado 
a idade em que as arvores começam a 


iTi 

dar boas sementes, assegurando a regene¬ 
ração da floresta; e do outro, a época em 
que as suas qualidades começam a de¬ 
preciar-se, não se lucrando já com a sua 
permanência no solo. 

Para bem se determinar a explorabili- 
dade, é preciso saber qual a especie dé 
productos que o mercado reclama, a na¬ 
tureza do proprietário, as essehcias culti¬ 
vadas, a especie de solo, etc., deduzin¬ 
do-se com exactidão d’estas circumstan¬ 
cias a explorabilidade mais conveniente. 
Antes de chegar a este resultado, temos 
de nos entregar, como já dissemos, a uma 
serie de experiencias, que exigem conhe¬ 
cimentos especiaes e cuja descripção de¬ 
talhada julgo importuna aqui. O córte de 
uma arvore, ou de uma floresta, não 6 
operação simplesmente pratica; para que 
seja o mais vantajosa possível, tem que 
fazer-se debaixo de certas prescripções, 
que sendo desprezadas, como geralmente 
succede, só nos dão um aproveitamen¬ 
to muito incompleto das riquezas flores¬ 
taes. 

Assentada a explorabilidade mais con¬ 
veniente, sabemos qual é o tempo neces¬ 
sário para que um se: undo- corte se possa 
dar no mesmo ponto da floresta; este 
prazo, em que todo o arvoredo é explo¬ 
rado, vem a ser a revolução ou rotaçãoí 
Para obtermos um produclo annual, não 
temos mais do que dividir a supérficie 
da floresta com um numero de eórtes 
igual ao numero de annos da revolução» 
de modo que o novo povoamento que sé 
succede a qualquer d’esles eórtes, é ex¬ 
plorado depois de decorrido o tempo» 
que os outros povoamentos gastam no 
seu desenvolvimento e córte. Estabele¬ 
ce-se um cyclo, no fim do qual cada uma 
das partes tem sido por sua vez abatida» 
obtendo-se uma producção que nunca é 
interrompida. 

Temos visto o modo como se realisam 
os productos vantajosos e com continui¬ 
dade, mas o ordenamento das florestas 
tem ainda mais vasto alcance, pois unt 
formisa e eguala a producção, de ma¬ 
neira a apresental-a todos os annos na 
mesma quantidade, ou com dilTerenças 
pouco sensíveis. O emprego dos meios 
que regulam esta uniformidade, é o que 
se chama fixar a possibilidade, quer*di- 
zer, o crescimento annual de uma flo¬ 
resta, o qual indica a quantidade de ma¬ 
terial lenhoso quo lodos os annos se póde 


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ÂRCIUVO RURAL 


574 

extrair, conservando áquella sempre o 
mesmo valor. 

As arvores vestem-se todos os annos 
de uma nova camada lenhosa, que se so¬ 
brepõe ás que já existem e assim vão 
augmentando o seu volume. Se tirarmos 
a uma floresta só a quantidade de ma¬ 
deira, que corresponde a este accrescimo 
annual, é claro que a producção será sem¬ 
pre a mesma, exaclamente como succede 
a um capital, que sendo empregado em 
condicções invariáveis, produz sempre o 
mesmo juro. Se extrairmos produclos de¬ 
masiados e que não estejam em harmo¬ 
nia com os recursos da floresta, o capital 
que esta representa, irá successivamente 
diminuindo, alê desapparecer completa- 
mente se este estado de cousas se pro¬ 
longar. Póde dar-se ainda em terceiro 
caso, que é o de colhermos um prndu- 
çto menor do que aquelle que a floresta 
apresenta, e portanto lodo o material le¬ 
nhoso que não exploramos, vae-se accu- 
mulando inutilmente até chegar a epoca 
da sua decrepitude, sem que o tenhamos 
aproveitado. É do muito interesse para o 
proprietário a determinação da posabili- 
dade, porque lhe mostra .com rigor a 
quantidade de produclos, que com vanta¬ 
gem deve extrair das suas florestas. É 
por meio de cálculos de cubagem sobre 
o volume do arvoredo, que descobrimos 
qual Ué o seu crescimento medio annual 
por hectar e para as dilTerentes idades. 
Parlicularmenle em AHemanha é que es¬ 
tes cálculos teem sido rigorosamente fei¬ 
tos e recorrendo a numerosas e serias ex¬ 
periências se chegou a conhecer a marcha 
da producção lenhosa na maioria das es¬ 
sências, consideradas relalivamente aos 
differentes solos e outras condições vege- 
tativas. Estas experiencias chegam mesmo 
a calcular para uma dada especie flores¬ 
tal a proporção em que se encontram as 
suas differentes partes, que não teem to¬ 
das o mesmo valor. 

A deducção da possibilidade que à pri¬ 
meira vista parece difficil e complicada, 
simplifica se muito na pratica, alteudendo 
s que se não tem em vista obter produ- 
Clo que de um anno para outro guardem 
entre si uma egualdade matbematica, mas 
sim evitar grandes diflerenças e conser¬ 
var a regularidade das operações; para 
isto localisam-se os cortes durante um 
certo período n'uroa dada área da flo¬ 
resta, distribuindo os produclos pelo nu¬ 


mero de annos d’esse período. Feita a ei* | 
ploração n’este ponto, passa-se a outro, : 
seguindo-se a ordem das idades dos dif¬ 
ferentes povoamentos, a começar pelos 
mais antigos. Em quanto uma parte esti 
em exploração, as outras não são aban¬ 
donadas de tratamento e procede-se a 
todos os trabalhos que auxiliam a soa 
conservação e crescimento. Depois de ler 
sido explorada toda a floresta, o que suc¬ 
cede quando termina a revolução, está 
novamente reorganisada, apresentando 
uma serie completa de povoamentos desde 
um anno até ao numero de annos que a 
explorabilidade indicou. 

Pelo rápido exame de alguns dos prin¬ 
cípios em que se baseia a cultura racio¬ 
nal das florestas, conclue-se sem esforço 
que a sua applicação seria de uma utili¬ 
dade inquestionável para algumas gran¬ 
des massas de arvoredo que possuímos, 
onde tudo è obscuro, ou grosseiramente 
pratico. A transformação no modo de cul¬ 
tivar e explorar as florestas, não encon- * 
Ira a diflkuldade muitas vezes inveocitel 
que se dá nos melhoramentos da agricul¬ 
tura, que è a do desembolço e adianta¬ 
mento de sommas avultadas ; não que¬ 
remos dizer que aqui não julgamos fe¬ 
cunda a applicação do capital, mas oo 
estado em que se encontram grande parte ; 
das mattas, o seu aperfeiçoamento póde ^ 
ter logar pouco a pouco, conduziudo-se , 
methodicamente as operações, de mauein 
a não exigirem despeza, roas dando oa- 
luralmente lucros importantes pela veoda 
de lenhas e madeiras dos cortes que con¬ 
virá executar. De certo, não será exce- . 
pcional o caso que apresento, e sempre j 
que a floresta não tenha de ser total¬ 
mente regenerada e constituída, podere¬ 
mos ao mesmo tempo que a aperfeiçoa¬ 
mos e elevamos a sua intensidade pro- 
dnctiva, realisar lambem um producio 
liquido nunca inferior ao que nos data - 
antes de a subjeitarmos aos preceitos de 
uma sciencia especial e esclarecida. 

Até hoje a cultura florestal não recebeu 
entre nós a influencia proflcua do traba¬ 
lho, da sciencia e do capital; julgai 
ainda desnecessária a sua acção para qoe 
a arvore se desenvolva e alimente as ein 
gencias do homem em sociedade. É quasi 
uma industria exlracliva, porque pouco 
mais se faz do que colher os prodoctos 
que a natoreza elaborou sem artificio hu¬ 
mano. A demonstração do que dizemos 


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ÀRCIIIVO RURAL 


está no desleixo com que tratamos os 
montados e pinhaes, que constituem as 
nossas mais importantes mattas, sendo 
por isso bem medíocre a sua producção, 
comparativamente com a que nos dariam, 
se mais desvellos lhes dispensássemos. 
Faltam-nos boas madeiras, com quanto no 
paiz se deem essencias muito próprias a 
produzil-as; a industria resineira, que 
tanto augmenta o valor dos pinhaes. só 
se pratica em pequena escala; a intro- 
ducção de novas especies adequadas ao 
nosso clima tem sido feito só quasi de¬ 
baixo do ponto de vista de ornamentação, 
existindo muitas com todas as qualida¬ 
des que mais se apreciam, como são o 
desenvolvimento rápido, madeira incorru¬ 
ptível, dimensões gigantescas, etc. Quasi 
lodo resta ainda a fazer e foi isto que 
desejei mostrar com estas breves refle¬ 
xões ; é pois preciso conservar, aprovei¬ 
tar utilmente o arvoredo quo já existe e 
promover a creação de novas maltas, em : 
pregando não os meios selvagens que á 
rotina ignorante tem applicado, mas os 
que derivam do estudo da vida das plan¬ 
tas e da economia florestal. Approvei- 
tando as experiencias e as conclusões 
praticas de outros paizes, onde a sylvi- 
coltura é uma sçiencia rica e engrande¬ 
cida, estudando todas as graduações dos 
melhoramentos floreslaes e as rircums- 
tancias que os produziram, podemos che¬ 
gar sem tentativas e com segurança ao 
melhor resultado. 

A iniciativa e o interesse dos particu¬ 
lares encontram no vasto campo da syl- 
vicnltura logar para importantes emprezas-. 
Ha operações e melhoramentos, nos quaes 
o especulador muito póde fazer, porque 
são de utilidade verdadeira e dão lucros 
que se não fazem esperar muito. Mas 
para um systema geral de arhorisaçâo, 
que as necessidades de um paiz como o 
nosso reclamam, e em que se attende não 
só ao proveito de lodos, mas ainda ao 
das gerações futuras, é necessário desen¬ 
volver uma preseverança desinteressada, 
cujos resultados caberão mais principal- 
mente aos que depois de soccederem. O 
particular, n’este caso, conserva-se ina- 
ciivo e só creará florestas nos pontos em 
que o consumo dos productos se lhe afi¬ 
gure vantajoso; n’aquelles em que a ar- 
borisação é essencialmenle requerida de¬ 
baixo dos pontos de vista do clima, das 
mnundações, desnudamento das serranias, 


»7$ 

etc., não tente esto util emprehendimfento, 
qne só o estado, com os seus recursos 
mais ou menos poderosos, deve encetar 
e póde concluir com exilo. 

De todos os extensos tratos de terreno 
que em Portugal necessitam revestirem-se 
de florestas, são de certo os que se es¬ 
tendem ao longo do littoral, que mais 
energicamente manifestam esta exigencia, 
reclamando por isso a ingerência do es¬ 
tado, que è o mais apropriado para eí* 
fectoar esta arborisação, sempre mais dif- 
ficil e dispendiosa, que qualquer outra. 
Aqui o solo, sendd composto de areia fi¬ 
níssima, completamenle destituída de co- 
hesão, é agitado e impellido pelo vento, 
formando collinas ou medões de areia, a 
que chamam dunas, que as ventanias 
pouco a pouco transportam e affaslam do 
mar. Junto a uma extrema aridez leem as 
dunas a propriedade de esterilisarem os 
terrenos visinhos e entulhando as fozes doa 
rios causam grandes perturbações no re¬ 
gímen das aguas; é nestes areaes que 
devem debutar os trabalhos de arborisa¬ 
ção, porque evitando desde logo grandes 
males, preparam para mais tarde im- 
mensa riqueza. 

C. A. Dtc SOCSA PlMKNTCL. 


COMUNICADOS 

Alguns amigos meus teem apreciado 
muito o vinho palhete que uso, com al¬ 
guns annos, e sem aguardente; ouvindo 
mesmo dizer, que o sr. Batalha Reis a elle 
se referira para comprovar o bom resul¬ 
tado de fazer passar o vinho pelo calor: 
isto animou-me a levar ao conhecimento 
do Arehivo Rural o systema que tenho 
usado, e cujo bom resultado assevero. 
É de todos sabido que o vinho deve ser 
mudado e limpo até fevereiro, e engar¬ 
rafado só depois de passar por elle o se¬ 
gundo janeiro; a limpeza, e só a aguar¬ 
dente necessária para molhar a madeira 
da vasilha, para- onde se passa, è bas¬ 
tante para o conservar em casa adquada 
para isto. Engarrafado o vinho, e pas¬ 
sado sobre as rolhas um barbante, se 
metiem as garrafas em agoa fria, dentro 
d’uma vasilha, que ao lume se aquece 
até 70 graus, e então se tira do lume 
até arrefecer (para evitar que as garrafas 
estalem) e se apontam as rolhas, qne a 
evolução do vinho possa ter expulsado do 


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ÀfiCHIVO RURAL 


S76 


sen logôr. B necessário que as garrafas 
fiquem itnmersas na agua, desviadas do 
fundo e lado da vasilha, e umas das ou¬ 
tras; o que bem se consegue indo den¬ 
tro d’um cesto, ou de muitos modos. Cm 
4866 li que o vinho contém certos para¬ 
sitas vegetaes que o corrompem, e que, 
extinclos estes pelo calor, o vinho se cou- 
serva puro, e melhora com o tempo, de¬ 
senvolvendo eguaes qualidades apreciá¬ 
veis. N’esta operação alguma garrafa se 
perde* 2 a 4 por f 00; porém utilíssima 
descoberta é para quem pretende bom vi¬ 
nho, velho, e saudavel, sem aguardente. 
Assim lenho usado desde 4866, e usarei 
emqoanto não apparecer mais facil e pro¬ 
fícuo meio, pois me tem dado os melho¬ 
res resultados, especialmenle nos vinhos 
da Bairrada, e freguesia de Mogofores, 
Arcos, e Avelans. É certo que isto só se 
póde fazer para pequenas quantidades; 
roas bem se póde d’aqui deduzir que a ma- 
ebina, que dé o mesmo calor a grandes 
quantidades de vinho, será um grande 
melhoramento. 

Omitlo algumas minuciosidades, por 
conhecidas, e necessárias para obter bom 
vinho. 

Entrego isto ao papel, sem pretenção, 
e para que se faça d’elle o uso que aprou¬ 
ver. 

Lisboa, 40 de fevereiro de 4874. 

José Caldeira Pinto Albuquerque 

Cultura de plantas textis 

.Sr.—Tomo a liberdade de en¬ 
viar a v. a presente, por ser um forte 
deffensor da agricultura patria, a qual 
encontrou constantemente em v. ex.® pro¬ 
tecção e amparo, como lenitivo aos males 
que a perseguem, proporcionando-lhe os 
meios de se affastar da rotina e indolên¬ 
cia que a conservam manietada, desejando 
v. vel-a prospera e viçosa como nos 
mais paizes da Europa: motivo este, que 
me faz esperar um favoravel acolhimento 
ao presente esforço, tendente a mostrar 
a riqueza do nosso solo, e o meio de re¬ 
mediar os nossos males, pela agricultura; 
e perdão pelos erros que nas presente 
possa commeiler. 

Incitou-me a emprebender tão grave 
atrevimento, a leitora dos mappas do 
nosso commercio publicados nos n.®' 
2:877-79 e 2:880 do Diaria de Noticias, 
nos quacs se vé claramente, que nos no 


anno de 1871 importamos dos segoioles 

paizes: 

Grã-Bretanha. 479:2620000 réis 

Rússia. 456:0480000 • 

Italia. 9:7540000 > 

Somma.... 945:061,4000 » 

De linho, que no periodo de cinco so¬ 
nos eleva-se a 4.723:320^000 réis qoe 
desenbolsámos com a acquisição tfests 
genero. 

Em presença de uma cifra tão avoltada 
recorre logo ao nosso pensamento as 
obras, qne se podiam executar para uti¬ 
lidade publica, os terrenos baldios qoe 
se podiam romper, os paues que se po- 
diam enchugar; as estradas que se eoos- 
truiriam, as pontes, os canaes de rega e 
o mais que a elevada e vasta intelligeo* 
cia de v. vé no dilatado nrisonle a qoe 
esta importante industria nos póde levar 
úma vez que entre nós se installasse, D- 
cando assim no paiz a elevada verba qoe 
acima citei, para a realisação de tio be¬ 
néficos projectos, amortisando primeiro 
que tudo no breve periodo de cinco ao- 
nos a nossa divida fluctuante de réis 
4.800:0000000, com a introducção da 
cultura . d’esse unico genero, sem faltar 
dos mais generos industriaes qne o'eslo 
abençoado paiz se dão mera vil hosameote. 

Pelas experiencias por mim ensaiadas 
em varias localidades, tenbo visto qoe en¬ 
tre nós da-se perfeitamente o linho oriundo 
do Oriente, com a semente do qual fabri¬ 
cam um licôr assaz agradavel, obtendo 
ao mesmo tempo da aste abundantes par¬ 
tes fibrosas, como nenhuma outra plaota 
é capaz de produzir. 

D'esta planta, cultivam S3 tres qualida¬ 
des e são o linho canamo commum; o 
linho canamo do Piemonte e o linho ca¬ 
namo da China. Tanto o primeiro como 
o segundo prosperam entre nós, como se 
fosse no paiz natal d’elles, tomando pro¬ 
porções laes, que excedem os indígenas 
quando a cultura fôr bem dirigida. 

Temos terras próprias, para a soa cul¬ 
tura se introduzir, que são os terrenos 
de alluvião e como possuímos muitissi- 
mas varzeas. è n’essa qualidade de solo, 
que o canamo se apresenta forte e vi¬ 
çoso. 

No Ribatejo lodos os terrenos desde o 
valle de Santarém até Villa Franca de Xira 


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ARCIHVO RURAL 577 


São proprios para a cultura do canamo, 
O qual deseja o silico—argillo — calcureo. 
alèm d'islo a localidade oíTerece agua em 
abundancia, para a meceração do mesmo, 
operação assaz delicada e importante a 
que se deve sugeitar esta planta para po¬ 
der dar uma mórbida filaça. 

Sei que foi ensaiada por alguns agri¬ 
cultares e que não tirafom as vantagens 
devidas e por isso a abandonaram; mas 
sei tambera que não usaram com esta 
planta os cuidados que ella requer, sendo 
o primeiro e principal dever dar se ao 
terreno tres lavras e uma d'ellas bem 
funda; segundo o de fabricar estrume 
expressamente por esta cultura; terceiro 
é que depois de semeado necessita d’uma 
boa derrega, que forme leiras de 2, m 00 
cada uma e em segundo cobrir o solo com 
uma leve camada de palha que tenha ser¬ 
vido de cama ao gado, pois que ao dis- 
pontar da terra esta planta é muito me¬ 
lindrosa. Com estes preceitos saberá v. 
que esta planta entre nós não falha, e 
dos póde servir de graode recurso pos¬ 
suindo a, por ficar entre nós uma somma 
tão importante e que já acima citei, pode¬ 
mos também exportar para paizes que não 
a possuem, porque n’elles se não dá, ga¬ 
nhando grossas sommas pelo commercio 
que tende a estender-se cada vez mais, 
pelas regiões que nunca foram explora¬ 
das pela falta de viação, a qual boje, dão, 
o maior incremento possível todas as na¬ 
ções : por conhecerem ser ella a vida e 
fonte da riqueza dos povos. 

V. sabe perfeitamente que na Ita- 
lia central cultivam o linho canamo do 
Piemonte, e que o clima ahi è egual ao 
central de Portugal, e é n’aquelle paiz 
aonde antes da doscoberta das charruas 
de sub-solo usavam na primeira lavoira 
mandar abrir um rego com a charrua 
puchada a seis e oito bois, e logo em se¬ 
guida um rancho de homens com a en- 
chada a cavar o fundo do rego, para assim 
ofTerecer à raiz fusiforme do canamo, bas¬ 
tante terreno roto, para com facilidade se 
profundar sem encontrar resistência e po¬ 
der alastrar as outras barbicolas lateraes; 
narro isto para mostrar os disvellos que 
esta planta exige para attingir no Bolonbez 
a altura de 4 m ,00, nós fizemos nm en¬ 
saio na quinta de Calhariz de s. ex. a o 
sr. duque de Palmella aonde se elevou até 
5 ro ,20 de um finíssimo fio. e de uma al¬ 
tura incontestável, sendo o terreno la- 

VOL. XIV 


vrado com a charrua Dombasle e sub¬ 
solo. 

Pelo exposto e em face a uma tão 
grande verba de despeza, vale muito a 
pena fazer qualquer esforço, para ler¬ 
mos também nós uma producção avanta¬ 
jada de tão util planta filamentosa, que 
nos indemnisará sempre as despezas que 
com ella fizermos; alèm de que dos pre¬ 
para o terreno para uma óptima colheita 
de trigo, que è a planta, que no afolha- 
mento lhe succede, a qual como encontra 
a terra muito bem preparada e limpa de 
bervas parasitas, por ter tido o canamo 
duas sachas, e em seguida ás quaes não 
permilie que planta alguma vegete á sua 
sombra, oblem-se com diminutissiriia des¬ 
peza uma abundante colheita de trigo, 
que ultrapassa sempre 18 a 20 semen¬ 
tes: disse diminulissima despeza, pois que 
o terreno com o arranco do linho torna-se 
fagil de lavrar; não produz hervas ruins, 
de modo que se evita a grande despeza 
da monda e poupa se semente porque o 
trigo afilha muito, pelo que deve-se se¬ 
mear ralo, tres vantagens que tornam a 
cultura do trigo summamente lucrativa. 

O terreno depois de ter dado estas dnas 
culturas, acha-se ainda em condições tão 
favoráveis, que sustenta mais tres pro- 
ducções sempre abundantes; para os que 
não querem ter o seu cauamal estável, 
mas sim de rotação. 

No Rolonhez ha lavradores que pos- 
suefn terras tão aptas para o canamo que 
teem canamaes constantes sugeitos unica¬ 
mente ao afolhamenlo biennal de um 
anno canamo, outro trigo e assim succes- 
sivamenle. 

Não é unicamente o linho canamo que 
enlré nós se dá perfeilamente, são tambeiq 
o linho de riga. o linho de flores bran¬ 
cas, o linho gallego, de inverno e o de 
primavera, cujas culturas experimentei 
não somente na quinta de Calhariz de s. 
ex.* o sr. duque de Palmella, mas lam¬ 
bem na quinta exemplar da Bemposta, as 
quaes me saíram perfeilamente. 

Todas as plantas que acabo de relatar, 
requerem abundantes estrumações, nas 
quaes predominam as lãs, as pelles, as 
pennas, os ossos fracturados, os pellos, 
as cinzas, as caliças tudo misturado com 
bom estrume de cavallo, formando um 
composto que tenha fermentado bastante 
tempo e tenha sido regado com urinas, 
tanto de gado, como humanas: ou com um 


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578 


ARCHIVO RURAL 


purin artificial feito de agua, acido sul- 
• phurico, cinza e ferrugem de chaminé de 
que nós nenhum caso fazemos. 

Sem estes estrumes é escusado tentar 
a cultura das plantas ciladas, pois que di¬ 
versamente não darão uma producção que 
indemnise o lavrador das muitas fadigas 
e processos que tem a sugeilar as plan¬ 
tas antes da filaça estar capaz de entrar 
no commercio. 

Motivo porque acho conveniente o apro¬ 
veitamento dos estrumes humanos da ca¬ 
pital, para com elles lermos o poudretle 
essencial e summamenle necessário na 
cultura d’estas plantas textis, para facili¬ 
tar a germinação e nascerem com egual- 
dade e força: dependendo a finura do 
fio, d’esta circumstancia de quanto mais 
bastas nascerem; subministram um fio 
mais fino de que creando-se ralas que en¬ 
tão dão logar ao engrossamento das has¬ 
tes que produzem uma filaça assaz ordi¬ 
nária e própria para obras grosseiras. 

Este poudretle, depois de bem lisa a 
terra com os ancinhos é que se espalha 
e em seguida sobre elle deita-se a se¬ 
mente e tanto um como outro embru- 
lbam-se na terra com os sachos alé ã pro¬ 
fundidade de 0 m ,03. 0 agricultor que não 
lenha o poudretle póde fazer uso dos re¬ 
síduos de purgueira que preenche o 
mesmo fim. 

Para conseguirmos o completo resul¬ 
tado, necessitamos da conslrucçâo de op- 
portunos tanques para a maceração não 
ser feita a esmo e sem preceitos, e não 
cairmos no erro de colhermos em logar 
de macias fibras, ásperos fios de diíDcil 
manipulação: devendo por isso altender 
á temperatura da agua e á sua composi¬ 
ção. 

Concluo que para serem facilmente com- 
prehendidos os precei os lodos, achava 
conveniente a creação das escolas agríco¬ 
las regionaes, nas quaes o pratico agri¬ 
cultor bebia as regras que lhe eram pre¬ 
cisas. São estas escolas que v. queria 
implantar e espalhar no paiz, como está 
hoje fazendo a Italia pondo em pratica o 
luminoso pensamento de v. que os acon¬ 
tecimentos políticos não lhe deixaram rea- 
lisar. 

Foram estas escolas que deram um 
grande impulso e aperfeiçoaram a agri¬ 
cultura franceza e allemã. 

Estou comludo intimamente convenci¬ 
do que se a auctorisada voz de v. 


se levantar energica, vencerá os obstácu¬ 
los, e veremos Portugal dotado d’esse meio 
altameute regenerador e proficuo, ensi¬ 
nando os vários systemas de cultivar as 
plantas induslnaes que em breves annos 
com a producção o paiz pagará exbuhe- 
rantemente ao estado o implante das mes¬ 
mas, e os habitantes bemdirão o seu ins¬ 
tituidor. 

Caso v. queira a descripção da col- 
lura de cada uma planta, estou prompto 
a fazel-a para mais facil comprehensão do 
cultivo das plantas de que (Testa tratei. 

Digne-se v. acceitar henigoamente as 
recommendações de quem com o mais pro¬ 
fundo respeito e veneração é 


Lisboa, 13 de fevereiro 
de 1874. 

De V. 

M.° obrig. 0 af.° e humilde servo 
Iginio Gagliardi 


Reoenseamento geral dos gados 

(Continuado de pag. 551) 

V 

Gado lanar 

Nos mappas pecuários do recenseamento 
dos gados d’esle districto a especie ovina 
è a que se acha representada por maior 
numero de cabeças. 

Em lodos os concelhos d’esta parte do 
paiz ha producção de gado lanar, sendo 
em alguns assás importante este ramo de 
industria pecuaria, senão pela qualidade 
dos productos, ao menos pela quantidade. 

Não obstante este districto, e notavel¬ 
mente a região que comprehende os con¬ 
celhos do occidente, poder ser considerada 
como hom centro prodortor de ovinos, não 
deixa de haver importação de animaes d'esta 
especie vindos dos districtos de Aveiro e 
Vizeu, para o abastecimento dos talhos de 
Coimbra e de outras povoações dos con* 
colhos do poente. 

Grande parte do gado lanígero produ¬ 
zido nos concelhos do nascente é expor¬ 
tado para os districtos do sul, e do mesmo 
modo muito do que a região Occidental 
produz para fóra do districto. 

Nas listas pecuarias estabeleceram-se, 
para a especie ovina, divisões, nâc só com 


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AItClHVO HMHAL 


579 


relação as sexo e idade, scparando-se os 
carneiros das ovelhas, e estas e ítquelles 
das crias, mas com respeito a côr da lã, 
sendo mencionados em separado os car¬ 
neiros brancos e os pretos, e do mesmo 
modo as ovelhas e as crias. 

Não posso deixar de dizer que, tanto 
ácerca do numero de cabeças como das 
divisões, segundo a côr do vello, os alga¬ 
rismos exarados nas listas pecuarias não 
exprimem a verdade, principalmente no 
que toca aos concelhos da região do nas¬ 
cente, onde a rigorosa invernia dos mezes 
de novembro e dezembro de 1870 muito 
embaraçou o^serviço das commissões pa- 
rorhiaes. jã extremamente diflicil e penoso 
em virtude do grande numero de possui¬ 
dores de gado miudo existente n’aqoella 
região, e da reludancia dos povos em pres¬ 
tar as necessárias declarações. Todavia as 
rommissões de verificação tiveram o maior 
cuidado em fazer aproximar da verdade 
as indicações da* listas, a ponto de tornar 
toleráveis as inexadidces n’ellas contidas, 
não deixando assim de ser aproveitáveis 
os dados fornecidos pelos resumos dos 
concelhos e mappas de apuramento dis- 
trictal, tanto no que respeita ao numero 
de cabeças como aos valores d’este gado. 

Na producção dos lanígeros a pequena 
industria predomina em quasi todos os 
concelhos, mórmenle nos da região orien¬ 
tal, onde não é raro reunir-se o gado de 
oito ou dez indivíduos, para compor ura 
rebanho de 40 a 50 cabeças. 

Nos concelhos da serra o gado lanar vive 
sob o regímen mixlo de pastagem e está¬ 
bulo, sendo levado a pascer, durante o dia, 
aos mallos e maninhos proximos das po¬ 
voações, e conduzido ao anoitecer ás ha¬ 
bitações das possuidores, onde as rezes fi¬ 
cam recolhidas de noite em telheiros ou 
casas, e onde lhes é ministrada alguma 
pequena porção de alimento secco ou verde, 
nas epochas da escassez de pasto e nos 
dias tempestuosos de inverno em que não 
podefii ir à pasiagem. 

Na parte Occidental, os rebanhos que 
contéem maior numero de cabeças perten¬ 
centes a um só possuidor vivem sob o re¬ 
gímen absoluto de pascigo, como o gado 
transhumante da serra da Estreita, per¬ 
noitando em bardos ou redis exposlos á 
acção das intemperies atmosphericas. 

Este regimen, adoptado talvez em vista 
de sua extrema simplicidade, e introdu¬ 
zido pelos pastores serranos qae vem com 


os rebanhos invernar nas pastagens do 
campo, não tende porém a generalisar-se, 
em virtude das péssimas consequências que 
d’elle resultam para o estado sanitario das 
rezes, e da de.-truição que os rebanhos as¬ 
sim tratados solTrem quando grassam a 
febre carhunculosa. a cachexia aquosa, as 
enterites e gastro-enterites, denominadas 
vasquilha. e outras doeDças do gado la¬ 
nar. 

Os pegulhaes de 20 a 50 e tantas ca¬ 
beças são ordinariamente recolhidos du¬ 
rante a noite em curraes ou estábulos, onde 
ameijoam, mas poucas vezes se lbes ais* 
tribue alimento. 

As rezes que os marchantes denominam 
da mão, creadas á corda ou á mão, e que 
em virtude do seu estado de gordura va¬ 
lem ordinai iamente o dobro, ou mais, do va¬ 
lor das de rebanho, são, como aquellas ex¬ 
pressões indicam, sustentadas com o ali¬ 
mento colhido á mão; e unicamente saem 
do curral para serem levadas a pastar pre¬ 
sas a uma corda, em alguns sítios onde 
apparece herva mais mimosa e que póde 
ser aproveitada por este gado. 

. 0 numero dos animaes ovinos sujeitos 
ao regimen eslabular é insignificante, e por 
isso a maior parte dos lanígeros das di¬ 
versas localidades accusam na sua estatura, 
estado de nutrição e quantidade e quali¬ 
dade dos productos que fornecem o grau 
de fertilidade pascigosa dos terrenos onde 
são apascentados. As difíerenças que a taes 
respeitos se notam n’estes animaes são bem 
apreciáveis, não só de ccncelho para con¬ 
celho, mas de freguezia para freguezia, e 
deram logar a que, na organisação dos re¬ 
sumos das listas pecuarias, se indicasse em 
separado a producção da lã e valor medio 
por cabeça dos ovinos de cada parochia. 

O principal producto que os lavradores 
têem em vista obter d’esle gado é o es¬ 
trume. 

A lã, o leite e a carne são considerados 
productos secundários, a julgar pelo aban¬ 
dono a que o maior numero de lavrado¬ 
res vota o melhoramento do gado ovino 
como lanígero e lacligeoo, e mesmo como 
productor de carne. 

Muitos agricultores, querendo aprovei¬ 
tar a producção pascigosa de suas proprie¬ 
dades, por meio de rebanhos de gado lanar 
mas temendo os prejuízos devidos ás doen¬ 
ças frequentes n’estc gado durante o verão 
e o outono nas pastagens húmidas, limi¬ 
tam-se á creação de borregos, ou á ceva de 


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680 


ÀRCH1VO RURAL 


de carneiros, exercendo estas industrias nos 
mezes de primavera, em que ha maior abun- 
dancia de pasto. Alguns também compram 
ovelhas prenhes, no inverno, para depois 
de paridas lhes aproveitarem o leite, e ven¬ 
derem as crias e as mães no verão. Com- 
tudo o numero dos que exploram todos os 
ramos da industria, tendo rebanhos per¬ 
manentes, é o mais considerável. 

Os mappas do recenseamento contéem, 
com respeito a este gado, os seguintes nu¬ 
meros: 


Especiea 

Numero 

de 

cabeças 

Producção 
de lâ em 
kilogrammaa 

Carneiros brancos. 

9:057 

12:798,6 

Carneiros pretos .. 

19:120 

26:527,1 

Ovelhas brancas. 

39:053 

53:633,7 

Ovelhas pretas ... 

99:122 

117:392,4 

Crias brancas .... 

3:607 

— 

Crias pretas. 

9:611 

— 


Total de cabeças. 179:570 

Total dos valores. 99:100^485 


É sem duvida notável o pequeno numero 
de crias que constam das listas do recen¬ 
seamento dos animaes d’esta especie. Sem 
pretender aíQrmar que tal numero seja 
exacto, devo porém dizer que os trabalhos 
das couimissões parochiaes, pela maior 
parle, foram ellectuados quando as ove¬ 
lhas ainda se achavam em estado de pre¬ 
nhez, e isto até certo ponto influi para se¬ 
rem poucas as crias recenseadas, 

(Contioúa) 


Em cumprimento das instrucções de 2 
de Agosto de 1873 deve o Director da 
Quinta regional de Cintra enviar á direc¬ 
ção geral do commercio partes mensaes 
das mais notáveis occurrencias d’aquelle 
importante estabelecimento, que succes- 
sivamente se vae collocando na altura da 
sua missão utilissima. 

Começa-se n’este numero do Archivo 
Rural a regular publicação das referidas 
partes, cuja leitura se torna interessante 
a lodos os que se occupam das causas 
agrícolas. 


Quinta regional de Cintra I 

PARTE MENSAL 
Agosto 1878 

Administração geral — Estabeleceu-se 
o ponto geral a que assistem todos os em¬ 
pregados e operários da quinta á hora 
de dar começo aos trabalhos diários (nas¬ 
cer do sol), lendo havido extrema regu¬ 
laridade d’este serviço. 

Procedeu-se á formação do plano de 
culturas que deve ser posto em pratica no 
futuro aono agrícola, havendo em atten- 
ção a conveniência de limitar a area cul¬ 
tivada em harmonia com os recursos do 
estabelecimento, sem prejuiso dos fins es- 
peciaes que elle tem de prehencher. 

Para este edeito dividiu-se a area da 
Quinta em quatro partes: a primeira é 
consagrada unicamente á exploração re¬ 
gular dé afolhamento quadriennal, afim < 
de, com boas estrumações e cultura mais 
esmerada, se poder dar exemplo de cul¬ 
tura intensiva; e apreciar convenientemen¬ 
te seus resultados; a segunda compre- 
hendendo tres tractos de terrenb de boa 
qualidade submetlidos a diversos afolha- 
mentos e reservada para exercícios prá¬ 
ticos dos collegiaes, sendo por elles cul¬ 
tivada de modo a poderem adquirir ha¬ 
bito de trabalho e a necessária aptidão 
para executarem regularmente os mais 
importantes serviços agrícolas, tanto da 
extensa como da pequena cultura; a ter¬ 
ceira é votada especial mente a estudos ex- 
perimenlaes que deverão ser confiados 
aos agronomos que n’este estabelecimento 
vierem cursar o anno de pratica, tendo 
esta parto a extensão necessária para se 
poderem levar a eíTeito estudos compara¬ 
dos àcerca da utilidade de diversos ins¬ 
trumentos e machinas agrícolas, e do em¬ 
prego de vários adubos; a quarta e ulti¬ 
ma parte ficou para ser sublocada aos 
seareiros que a quizerem cultivar'sem 
prejuisos dos interesses do estabeleci¬ 
mento ; isto è por uma renda não inferior 
aos lucros que a Quinta podia obter da 
sua exploração. | 

Organisou-se o orçamento geral da re¬ 
ceita e despeza em harmonia com o pla¬ 
no de culturas que previamente se havia 
feito. 

Tratou-se de fixar a quantidade de ga¬ 
do que devia constituir o estado completo 


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ARCHIVO RURAL «84 


da pecaaria da Quinta, sendo formuladas 
as propostas de venda dos animaes que 
não estavam em condicções de poderem 
prestar serviço regular e vantajoso, ou 
darem rasoaveis interesses pelos seus 
productos, e as de compra de gado que 
devia preencher as faltas de alguns ani- 
ntaes vendidos. 

Organisou-se o quadro de serviços de 
maneira que possa dar se a conveniente 
separação dos trabalhos e a regular dis¬ 
tribuição do pessoal. 

Collegio — No serviço do collegio não 
houve occorrencia notável. Os .alumnos 
tiveram quasi todos os dias serviços de 
campo durante algumas horas, e exercí¬ 
cios escholares que para os do ensino es¬ 
pecial consistiu nos exames finaes da pri¬ 
meira cadeira. 

O estado sanilario dos alumnos foi re¬ 
gular, havendo unicamente dois casos de 
ligeiros incommodos de saude que foram 
dehellados em pouco tempo. 

No movimento dos alumnos deu-se a 
entrada de ura collegial vindo de Braga e 
s sahida de tres que a pedido das famí¬ 
lias foram a sua casa passar o mez de Se¬ 
tembro, que é considerado de ferias n’es- 
te estabelecimento. 

Ensino pratico dos agronomos — Os 
agronomos aqui estacionados alem de 
exercícios de praiica ruraes, cuidaram 
das operações de colheita das culturas do 
campo de expericncias, e fizeram regis¬ 
tos e observações dos dilferenles serviços 
agrícolas d’este estabelecimento. 

CULTUllAS 

Debulha de trigo — Fez se n’este mez 

• debulha do trigo produzido na Quinta, 
sendo este serviço feito pela machína mo 
vida a vapor. A media da quantidade de 
grão debulhada por dia foi de nove e 
meio moios. lendo a machina funcciona- 
do com a precisa regularidade durante os 
seis dias em que se fez este serviço. 

Lavoura a vapor — Apenas terminou 

• debulha foi empregada a machina a va¬ 
por na lavoura com o cultivador de Ho- 
ward. O mau estado das correntes, cor¬ 
das e ancoras do apparelho de lavoura a 
yapor occasionaram vários transtornos e 
interrupção que tornaram este serviço 
menos regular. Todavia a parle lavrada 
5 hectares mostra um movimento de ter- 
ra que dilTicilmente se poderia conseguir 


com o emprego de instrumentos tirsdps 

por bois. 

Plantações — Abriram-se covas para 
plantação de diversas arvores na Quinta 
do Poço, onde se vae estabelecer uma 
plantação regular, na folha de cerrado da 
Ermida, para limitar talhões destinados 
ao ensino pratico dos collegios, e nos su- 
calcos do cerrado do Monlijo para com¬ 
pletar as plantações alli começadas. 

Nas Barrosas as arvores alli existentes 
foram regadas repetidas vezes. 

Colheita de milho — Esta graninea não 
deu aqui producção regular e apresentou 
uma circumstancia digna de menção taló 
o apparecimento de gorgulho em algumas 
espigas de vários pés de milbo que ain¬ 
da estavam na terra. Este facto mostrou 
a necessidade de se activar a construeção 
de um espigueiro que já estava projecta- 
do, afira de se evitar que o milho debu¬ 
lhado e armazenado ne celleiro soEfresse 
grave deterioração, e fosse prejudicar os 
outros generos alli recolhidos. 

Colheita de legumes — Jà se fez a co¬ 
lheita de feijão e chicharo, sendo os cbi- 
cliaros debulhados pela debulhadora de 
trigo. A producção d’estas leguminosas 
foi menos que regular. 

Colheita de batata — D’esla solanea 
houve producção regular, tanto em quan¬ 
tidade como em qualidade, comtudo par¬ 
te dos tubérculos não mostram jà a bei la 
apparencia que exhibiam na occasião da 
colheita, apesar de nas condições de ar¬ 
mazenagem ler havido o maior cuidado. 

Colheita da cebolla— Foi mediana a 
producção da cebolla. O aspecto dos bol¬ 
bos por agora é bello e promette facil 
conservação. A quantidade recolhida fo¬ 
ram 500 molhos. 

Sacha de beterraba — Parte da beterra¬ 
ba foi semeada como cultura simultânea 
com o trigo ribeiro, outra parte foi cul¬ 
tivada em afolhamenlo regular. O aspecto 
geral d’esla cultura não ébom, devido ao 
tempo ter corrido muito secco, todavia ha 
considerável difTerença para melhor na 
que existe na terra afolhada, sendo pou¬ 
co promettedor o aspecto da que foi cul¬ 
tivada com o trigo ribeiro, não obstante 
ter sido convenientemente sachada. 

GADOS 

0 estado sanilario dos gados foi rega¬ 
lar, durante este mez. 


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ARCIIIVO RURAL 


m 

Havia no começo do mez dois animaes 
doentes, sendo um bovino atacado deele- 
phanliòse e um cavallar com uma codi- 
ibeira, o primeiro foi proposto para ven¬ 
da e vendido com outras rezes da mesma 
especie; o segundo està quasi completa¬ 
mente bom. Adoeceu um poldro com uma 
cólica mas restabeleceu-se em pouco tempo. 

No gado lanar houve alguns casos de 
mouquilbo, sendo dois de terminação fa¬ 
tal. 

No que respeita a regímen hygienico 
foram recolhidas Ires poldras manadias 
cujo estado de magreza exigia tratamento 
alimentar e cuidados que só na cavallari- 
ça se lhe podiam prestar; o rebanho de 
gado lanar tem ameijoado no redil, para 
adubar uma folha alqueivada e votada á 
cultura de raizes forraginosas. No local 
da ameijoação tem-se feito a gradagem 
para melhor utilisação da estrumada as¬ 
sim feita. 

Serviços diversos — A limpeza dos es¬ 
tábulos, a manipulação de estrumes, o 
tratamento das hortas e jardins, a ceifa 
de luzerna para fenos, varias enxertias, 
os cuidados de conservação dos generos, 
dos instrumentos e machinas armazena¬ 
das, tem sido objecto dos cuidados do 
pessoal a quem estes serviços tem sido 
confiados. 

Obras, reparos e concertos —Para apro- 
teilar a occasião de haver menos traba¬ 
lhos agrícolas continuou-se a perfuração 
do poço do alto da eira. 

Conclui-se um telheiro que estava em 
construcção no pateo da montureira. 

Tratou-se de promover o corte e ser¬ 
ragem de madeiras para a construcção de 
um espigueiro. 

Concerlaram-se varias cancellas das 
quaes algumas estavam completamente 
desmanchadas. 

Tratou-se da limpeza dos bebedouros 
6 separação dos cannos que conduzem a 
agua que os alimenta. 

Começou-se o concerto das carroças que 
pela maior parle estão incapazes de ser¬ 
viços. 

Repararam-se vários utensílios de la¬ 
voura. 

Fizeram-se medidas para a distribuição 
de rações. 

Construi-se uma caixa para recolher e 
conduzir o estrume das cavallariças. 

Armou-se e concertou-se a bomba de 
incêndios. 


Concerlaram-se alguns telhados que es¬ 
tavam necessitados de prompla reparação 

Tratou-se da limpeza do edificio. 

Quinta regional de cintra, 6 de Setem¬ 
bro de 1873. 

O Oirector interino 
Gualdino Augusto Gagliardini 

Parte mensal concernente ao mea de setembro 
de 1873 

Collegio. — Durante o mez de setem¬ 
bro ultimo não houve no collegio d’esla 
quinta occorrencias notáveis, a não ser a 
entrada de alguns alumnos que vieram 
preencher as vagas que havia no pessoal 
do collegio, e a ausência do professor ca- 
pellão que obteve licença para fazer uso 
de banhos do mar. 

Os alumnos que entraram n’este mez 
foram: Joaquim de Jesus Junior, da Ma¬ 
rinha Grande; Manoel Ferreira Mallhens, 
da Marinha Grande; Arthur Augusto Fer¬ 
reira da Mota, de Thomar; Manoel dos 
Santos Pinto, de Verride; José Luiz, da 
aldêa dos Dez; Alexandre Francisco de 
Sousa, de Santarém. 

O estado sanilario dos collegiaes foi 
bom. Não houve casos de doença nem in¬ 
terna nem externa. 

Ensino pratico dos agronomos. — Os 
agronomos que concluiram o tempo de 
estagio no fim do mez passado, oceupa- 
ram-se durante este mez em exereictos 
práticos de lavouras, enxertias, podas, le¬ 
vantamento de plantas, nivellamentos para 
projectos de drenagem e exercícios prá¬ 
ticos de zootechnia. Além d’estes Iratia- 
Ihos tiveram os de gabinete, organisando 
os relatórios mensaes que em tempo com¬ 
petente foram enviados para a Direcção 
Geral do Commercio e Industria. 

Culturas. — Começaram os trabalhos 
de estrumação das terras destinadas ex¬ 
clusivamente á exploração exemplar, lan¬ 
çando-se ao solo 60:000 kilos de estrume 
por hectare. 

Conlinuon-se com a colheita do milho 
Da folha do Cantarinhal e no Monlijo. 

Procedeu-se á debulha de algum milito 
para consumo e colheu-se o feijão que 
como cultura simultânea tinha sido pro¬ 
duzido nas milharadas. 

Debulhou-se o chicharo colhido nas 
terras das Barrosas, sendo esta debulha 
feita pela machina a vapor. 


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ARCUiVO RURAL 


583 


Fez-se a vindima das poucas cépas 
existentes n’esla quinta, e a do bacello 
das Mercês, e concluiram-se as primeiras 
operações vinarias da adega. 

Para a plantação de arvores no Mon- 
tijo abriram-se covas nos pontos onde as 
aleas estavam interrompidas. 

Fez-se a rega do arvoredo que consti¬ 
tuo a pequena malta das Barrosas, por 
se temer que a aturada estiagem causasse 
abi grandes estragos. 

Nos viveiros fizeram-se diversas enxer¬ 
tias. Começou-se .com o serviço da se¬ 
menteira dos nabos no Cantarinbal, ape- 
zar de ainda não haver a maior confiança 
nas condições hygromeiricas do solo, em 
vista da necessidade urgente de activar 
trabalhos d’esta cultura. 

Prestaram-se á moniureira os cuidados 
de rega e mais tratamento que a massa 
de estrumes ali depositados requeria. 

Gados. — O gado bovino durante este 
tnez foi accommellido de febre aphtosa. 
Esta doença com quanto desse em lodos 
os animaes não occasionou outros pre¬ 
juízos a fóra a despeza do tratamento, e 
a perda do serviço que os bois podiam 
prestar, durante oito dias, que foi pouco 
mais ou menos o tempo que cada animal 
esteve impossibilitado de trabalhar. 

Nas outras especies não houve casos 
notáveis de doenças. Uma que outra col- 
lica nos poldros e algumas contusões con¬ 
stituiram os morbos que os animaes da 
especie equina mostraram n’esie mez. 

Obras, reparos e concertos. — Conti¬ 
nuou-se a obra do espigueiro a qual sof- 
freu grande atraso no principio do mez, 
por falta das madeiras que estavam no 
pinhal das Mercês preparadas para esta 
construcção e não poderam ser conduzi¬ 
das para esta quinta por se acharem doen¬ 
tes todos os bois. 

Empregaram-se alguns homens nos tra¬ 
balhos de escavação do poço da eira. 

Pintaram-se e alcatroaram-se diversas 
obras de madeiras que por estarem ex¬ 
postas ao tempo podiam soffrer grande 
deterioração sem este preparo. 

O teclo da montureira, os prumos do 
telheiro das abegoarias e varias cancellas 
foram convenienlemente pintadas. 

Examinou-se o estado do encanamento 
por se notar que a agua que abastecia o 
estabelecimento se alterava pouco depois 
de recolhida em vasilhas, reconhecendo-se 
d’este exame que em vários pontos o cano 


estava aberto, servindo de bebedouro aos 
gados das propriedades que o encana¬ 
mento atravessava, e continha grande 
quantidade de lodo, folhas, raizes de al¬ 
vores e plantas em decomposição. 

Não sendo possível levar a effeito a 
dispendiosa obra que o estado do enca¬ 
namento requeria, tratou-se de tapar to¬ 
das as abertoras feitas no cano, recom- 
mendou-se ao dono do casal" onde exis¬ 
tiam maiores estragos, que vigiasse pela 
conservação do encanamento, e ordenou-se 
ao guarda d’esta quinta que a miudo vi¬ 
sitasse os pontos onde o cano tem sido 
aberto. 

Entre as obras praticadas n’esle mez 
figura o serviço de calceteiro feito em 
uma rampa que dá serventia para o te¬ 
lheiro das abegoarias, e que embaraçava 
o serviço do estábulo das vaccas. 

Em serviço de limpeza d’edificios epia* 
ram-se diversas paredes do estabeleci¬ 
mento. 

Trabalhou-se activamenle no concerto 
de carroças, pondo-se as rodas, que pela 
maior parte estavam incapazes de servi¬ 
rem, em estado de poderem fazer serviço. 

Trabalhos geraes. — Procedeu se ao 
inventario geral e arrumação dos objeclos 
inventariados. 

Organisaram-se e remetteram-se para 
a repartição d’agricultura os regulamentos 
especiaes das repartições em que se acha 
dividido o serviço d’este estabelecimenio. 

Formularam-se as labellas para a dis¬ 
tribuição das rações dos gados. 

Ensaiaram-se diversos systemos de fo¬ 
lhas de jornaes com divisão de trabalhos. 
Fizeram-se modelos para vários livros de 
escripluração da quinta, e preparou-se o 
serviço de secretaria para o anno agrícola 
de 1873 a 1874. 

Quinta regional de Cintra, 12 de outu¬ 
bro de 1873. 

O Director interino 
Gualdino Augusto Gagliaadim 


CIIROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, *8 DE FEVEREIRO 

Vieram finalmente as chuvas alegrar os 
campos e os camponezes. Não havia me¬ 
mória escripta, nem tradicional de uma 
estiagem tão prolongada. Ainda no meado 
de fevereiro dava o Tejo passagem a váo 


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S84 


ARCHIVO RURAL 


em Santarém, e o Douro na Regoa. Mas 
as chuvas que caíram não são as bastan¬ 
tes. Concorreram, é verdade, para dar 
vigor à vegetação, e reanimar as plantas, 
porém faltam ainda as aguas das nascen¬ 
tes exhaustas, e as dos rios e ribeiros, 
que continuam a mostrar parte dos leitos 
enxutos. 

As crises agrícolas promovidas pela 
secca são sempre menos temerosas do 
que as causadas pelos excessos da cbuva; 
e com quanto os males, que o extraordi¬ 
nário estio originou não estejam comple¬ 
tamente removidos, não ba motivo para 
lamentos, porque a face do anno não é 
por ora ingrata. Pelo contrario, as noti¬ 
cias das searas são prazenteiras, e os ser¬ 
viços ruraes vão correndo com regulari¬ 
dade. 

Os gados, que foram os mais lezados, 
tanto pela penúria dos pastos, como pe¬ 
ias enzoolias, que os accommetteram, es¬ 
ses mesmos se vão restabelecendo, e re¬ 
sistindo a ambos aquelles terríveis adver¬ 
sários. A febre aplhosa, que se generali- 
sou, invadindo os grandes ruminantes, 
por lodos os districtos do paiz, veiu acom¬ 
panhada em alguns silios de outras mo¬ 
léstias de mau caracter, que lambem não 
pouparam o gado cavallar. 

As noticias, ultimamenle recebidas, a 
este respeito, não deixam de ser satisfa¬ 
tórias. 

Os preços de alguns generos agrícolas 
são Qrmes, e os de outros teem subido, 
menos o do azeite que baixa. N’estes últi¬ 
mos annos os trigos rijos não tinham sa¬ 
ída, e os seus preços eram desanimadores; 
tanto que se havia restringido a semen¬ 
teira d’estes culmiferos.subsliluindo-a pela 
dos trigos moiles, que eram procurados, 
com preços remuneradores. N’esle anno 
os trigos rijos rohabilitaram-se nos merca¬ 
dos, e são procurados, com preços rasoa- 
veis. A que se deve attribuir este succes- 
so? E’ sem duvida á exportação. Os trigos 
hespanhoes vão arrastando os nossos. Se o 
facto, como alguns querem, fosse produ¬ 
zido pela diminuição da sementeira, e con- 
seguintemenle da colheita, teriam abaixado 
os preços dos trigos moiles, por mais abun¬ 
dantes nos mercados. A exportação explica 
tudo. Só a França, desde o l. # de julho 
até ao fím de dezembro de 187-1 importou 
de diversas procedências 6 milhões de he¬ 
ctolitros, ou 70 e tantos mil moios. Os nos¬ 
sos vinhos continuam a ser procurados 


para aquelie paiz Pelas barras de Lisboa e 
Porto tem saido importantes carregações. 
Dizem que os francezes os levam, para 
comporem os d’elles. O certo é que pre¬ 
ferem os vinhos cobertos e alchoolicos, 
isto é, com 16 até 20 % de alcbool. 

— Parece que a nova moléstia das vi¬ 
nhas se vae generahsando em França de um 
modo assustador. Eis-aqui o que a este res¬ 
peito disse M. Gastun Bazille na sessão de 
S a 7 do corrente mez de fevereiro, cele¬ 
brada pela Sociedade dos agricultores de 
França: 

« Depois do ultimo anno os progressos da 
Phylloxera são constantes. No Var marcha 
ella de Toulou até Draguignam ; no Drome 
accommelleu os vinhedos de Ermilage, e 
hoje está em Condrieux ás portas de Lyon. 
Todo o departamento do Gard está ataca¬ 
do; a metade do Heraull foi invadido, assim 
como lodo o arredondamento de Monlpel- 
lier, e parte do de Beziers. No Bordelais o 
mal tem feito grandes progressos, e está já 
no Charantes ás portas de Cognac. Em Bm 
a Córsega foi recenlemente accommetiida. 
O terço dos vinhedos francezes estão pre¬ 
sentemente infectados». 

fOs practicos e os homens de sciencia 
estão hoje quasi de unanime accôrdo, re¬ 
conhecendo. que a Phylloxera é a verda¬ 
deira causa da moléstia dos vinhos. As ex¬ 
periências feitas ultimamenle na Camargoe, 
e que tem por efTeilo tornar as vinhas doen¬ 
tes, pela importação directa da Phylloxe¬ 
ra, bastariam para o demonstrar». 

M. G- Bazille apresenta em grandes tra¬ 
ços a lista dos meios empregados para com¬ 
bater a Phylloxera: I.° o emprego dos in- 
seclicidas; 2.° a-submersão das vinhas; 3.* 
a adopção das cepas americanas. 

De lodos os insecticidas o sulphureto de 
carbone, actuando pela formação de uma 
almosphera subterrânea toxica, tem pro¬ 
duzido os melhores resultados, empregan¬ 
do-se em tempo húmido; mas as expe¬ 
riências, que se continuarão n’este anno, 
deverão aconselhar ao viticultor o que tem 
a esperar do sulphureto de carbone. 

Os nossos leitores sabem os excellentes 
resultados, que M. Faucon obteve com a 
submersão, e não desconhecem as vanta¬ 
gens tiradas do emprego das cepas ame¬ 
ricanas.» 

— Temos grande inveja ao que se está 
fazendo por todo esse mundo iflustrado a 
favor do progresso agrícola. A aucloridade 
publica em todas as suas manifestações. 


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ARCMVO RURAL 


585 


anima, auxilia, e protege, por toda a parte 
os melhoramentos agrícolas. 

Transcreverei aqui algumas palavras, 
do ministro da agricultura de França, em 
31 de janeiro, no banquete do concurso de 
Nevers: 

«O estado, por sua parte, não se esque¬ 
cerá de que, se a vós pertence empreheu- 
der, a elle compele afervorar. E não tem 
faltado á sua missão. Mesmo nestes annos 
difficeis, em que tanto temos lido que 
pagar, (isto faz honra á Assemblea Nacio¬ 
nal), e na preseuça de tão pezadns encar¬ 
gos, devendo supprimir tantas despezas, 
manteve intacto o orçamento da agricul¬ 
tura, e conservou todos os incitamentos 
que ahi estavam designados.» 

«Ensinar e animar, tal é o duplo man¬ 
dato do ministério da agricultura, que 
continua a favorecer o ensino agrícola nos 
grandes estabelecimentos, que lhe estão 
consagrados, e em uma esphera mais mo¬ 
desta, mas egualmenle util, nas quintas 
de ensino, que preparam para nossos 
campos homens instruídos, e habituados 
ao trabalho.» 

Folgamos também de trasladar para 
aqui o discurso, tão resumido como con- 
ceituoso de um dos mais distinctos e il- 
luslres propugnadores do progresso agrí¬ 
cola de França, pronunciado por Mr. 
Drouyn de Lhuys, no banquete da socie¬ 
dade dos agricultores de França, em 4 
do corrente mez: 

«Senhores: A prosperidade do Estado 
está tão intimamente ligada ao desenvol¬ 
vimento do progresso agrícola, que eu 
vos peço a. permissão de reunir no mes¬ 
mo toast estes dois objeclos de nossas 
mais caras predilecções: a patria e a 
agricultura. 

•E’ principalmente com o trabalho dos 
campos, que nós devemos contar para re¬ 
parar nossas perdas, levantar nossas ruí¬ 
nas, e sarar nossas feridas.» 

«Esta mesma confiança espremia, ha 
ires séculos, o decano dos agronomos 
francezes, o illustre Ollivier de Serres: 

«A França, dizia elle. em sua nobre e 
ingênua linguagem, a França, que occu- 
pa um logar assignalado na terra univer¬ 
sal, merece ser cultivada com arte e in¬ 
dustria, para lhe avivar o lustre, e es¬ 
plendor, que as guerras lhe tem oflusca- 
do. Com similhante tratamento, e a ben¬ 
ção celeste, tudo reassumirá o seu bello 
aspecto.» 


«Bebamos pois, meus senhores, è Fran¬ 
ça, e à agricultura I » 

—Vendo o governo queso approximava 
o termo Qual do prazo estabelecido, para 
se receberem os vinhos, destinados á ex¬ 
posição internacional, que se ha de inau¬ 
gurar em Londres no dia 7 do mez pro- 
ximo de abril, sem que o chamamento 
feito aos productorcs, ou por incúria das¬ 
tes, ou por qualquer motivo, désse o re¬ 
sultado que se desejava e esperava, re¬ 
solveu empregar os meios convenientes, 
para que a nossa industria vinícola fosse 
dignamente representada na referida ex¬ 
posição. 

Em vista das providencias que se ado- 
ptaram, e não obstante o aperto do tempo, 
parece-nos, que se enviará á exposição 
internacional uma boa collecção de amos¬ 
tras dos nossos vinhos, até ao presente 
desconhecidos nos mercados estrangeiros. 

—Venderam-se ullimamenle em leilão, 
no deposito hippico do Instituto geral de 
agricultura, alguns cavallos reproduclo- 
res, incapazes de continuarem no serviço 
da padreação. 

No anno Qndo morreram os dois me¬ 
lhores cavallos do referido deposito, além 
de outros dois, que jà estavam em cir- 
cumstancias de serem reformados. Ha 
poucos dias morreu tamhem um, que era, 
segundo a opinião de alguns entendedo¬ 
res, o mais lindo exemplar do deposito 
do Instituto. 

Sente-se portanto uma grande falta de 
reproductores. e é exaclamenle n’este 
anno, que ha mais pedidos, tanto das ca- 
maras municipaes, como dos particulares. 

A remonta dos depositos hippico é uma 
grande necessidade, cuja satisfação recla¬ 
mam imperiosamente as conveniências da 
industria equiuea do paiz. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Beja, 15 de fevereiro. — Logo no prin¬ 
cipio d’esta quinzena veiu felizmente a 
chuva tão desejada e que muito está be¬ 
neficiando a agricultura d’este districlo ; 
tem sido mais abundante n’estes últimos 
dias. Não é por em quanto bastante, e 
bom será que se prolongue por mais al¬ 
gum tempo. 

As searas, maxime as dos barros, apre¬ 
sentam optimo aspecto, vlo admirvel- 


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586 


ARCHIVO RURAL 


mente principiadas, os trigos estão muito 
afilhados e se o tempo lhes continuar 
propicio deve ser um anno de excellente 
colheita. Ha muitos annos que se não 
apresentam com 13o bello aspecto. 

As pastagens leem melhorado muito e 
v5o em rápido e progressivo desenvolvi¬ 
mento. 

O estado sanitario dos gados é regu¬ 
lar, tem-se comludo desenvolvido alguns 
casos de varíola na especie ovina do con¬ 
celho de Serpa. 

Leiria, 18 de fevereiro. — Continua a 
febre aphtosa a grassar no gado bovino 
d’este concelho, e já vae apparecendo em 
alguns logares dos concelhos do norte, o 
que nos faz crer, como havíamos previs¬ 
to, que ella grassará em todo o districto. 
N3o foram muitas as doenças esporádicas 
de que tivemos conhecimento, podendo 
dizer-se menos máo o estado sanitario dos 
gados se n3o fosse a febre que apezar de 
n3o fazer vktimas, invalida os animaes 
por muito tempo. Appareceu a 13o dese¬ 
jada, quanto necessária chuva ; começou 
a chover no dia 8 e até hoje tem chovido 
mais ou menos todos os dias. 

Os campos mostram já melhor aspecto, 
e o mercado já tem sido mais abastecido 
de forragens verdes. 

Houve no dia 8 a feira mensal a que 
concorreu pouco gado, e n3o houve trans- 
acções, por que o tempo fez levantar a 
feira antes do meio dia, chovendo bas¬ 
tante. 

Ecora, 20 de fevereiro. — 0 mez de 
janeiro e parte de fevereiro continuou 
secco: os dias tempestuosos a que esta¬ 
mos costumados n’esta estação ainda não 
vieram e as raras e pequenas chuvas que 
teem vindo, ainda não deram uma só 
cheia ás ribeiras de certo lote; teem por 
isso escasseado as farinhas que se vão 
moer d’aqui a sete ou oito léguas, dando 
em resultado uma alta para a farinha de 
200 réis mais do que custa o alqueire de 
trigo. 

As searas lambem por falta de humi¬ 
dade nasceram mal por muita parte, ha¬ 
vendo algumas que até tiveram de ser re- 
semeadas: os gados passam todos fome, 
e as crias que só teem medrado em bar¬ 
riga, estão em tão mísero estado que não 
admirará que morram quasi todas se lhe 
vier uma semana de frio e agua. 

Concorreu aos mercados mais gado 
suino do que se esperava, e o seu preço 


por cada 15 kilos regulou entre 2£700e 
2i$800 réis nas vendas por junto. 

O estado sanitario não se póde dizer 
satisfatório em absoluto porque tem ha¬ 
vido na especie lanígera a gafeira e por 
alguns pontos a febre aphtosa na especie 
bovina; roas tanto uma como outra d'e$- 
tas doenças se teem apresentado com ca¬ 
racter bastante benigno, porque apenas a 
primeira tem feito algumas viclimas. 

Porto, 21 de fevereiro .—Na primeira 
quinzena de fevereiro corrente melhorou 
consideravelmente o estado agrícola, em 
consequência das chuvas que em alguns 
dias caíram em ahundancia. 

Continua a grassar a febre aphtosa no 
gado bovino nos mesmos concelhos que 
tenho mencionado nas parles quinzenaes 
anteriores e mais no de Amarante, onde 
se manifestou na primeira quinzena d’este 
mez. Por em quanto não tem havido ca¬ 
sos fataes. 

Nas demais especies o estado sanitario 
foi hom. 

Aveiro, 21 de fevereiro. — Continua a 
grassar a febre aphtosa no gado bovino 
do concelho de Ovar e no de Oliveira de 
Azemeis, lendo diminuído o numero de 
rasos no segundo concelho. Em nenhum 
d’elles tem havido casos fataes. 

Nos outros concelhos do districto foi 
satisfatório o estado sanitario de todas as 
especies pecuarias durante a primeira 
quinzena do corrente mez. 

A quinzena finda correu mais própria 
da estação; veiu a chuva, que tão dese¬ 
jada era, no dia 9 e continuou todos os 
dias até 18. Ainda que pouca, foi de 
grande utilidade para todas as hervas e 
pastagens, de que já era grande a falta e 
mau o seu estado. Estes dias leem con¬ 
tinuado seccos e parece que assim con- 
linqarão por mais algum tempo. 

Procede-se com grande aclividade i 
poda das vinhas e aos outros trabalhos 
ruraes proprios da estação. 

Os bois gordos continuam a ser muito 
procurados em todas as feiras ofíerecendo 
hom preço. 

Guarda, 21 de fevereiro. — É soffrivel 
o estado do gado cavallar, muar e asinino. 

0 gado bovino e ovino continua sof- 
frendo estragos por falta de alimemos; e 
a chuva dVstes últimos dias tem cansado 
graves prejuízos no gado lanar. Não ba 
noticias das especies suina e caprina. 

0 estado das pastagens é péssimo; e a 


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ARCHIVO RURAL 


887 


chuva d’estes dias não só aggravou asmàs 
condições em que se achavam osanimaes, 
como também não favoreceu nada o des¬ 
envolvimento dos pastos. 

Castello Branco, 21 de fevereiro .—O 
estado sanitario dos gados que compõem 
este dislricto tem sido geralmeate satis¬ 
fatório. 

O tempo tem corrido bastante secco 
para a agricultura local. Continuam as 
podas «ias vinhas e a limpeza das arvores 
frucliferas. Procede-se genl mente à se¬ 
meadura de milhos, grão de bico e bata¬ 
tas. Os alcacères e pastos naturaes vão 
exhihindo melhor aspecto. 

Vianna do Caslello, 21 de fevereiro. — 
O estado sanitario dos gados ainda não 
deve ter sido muito bom, por terem até 
meio da quinzena actuado as mesmas cau¬ 
sas da quinzena anterior, irregularidades 
almosphericas, falta de hervas e berva- 
gens. 

Continuaram durante a quinzena os tra¬ 
balhos de sementeira de trigos e batatas, 
disposição de alhos, e cebolinho, amanho 
das vinhas, começando-se jà a empar e 
alar. 


O tempo até ao dia 7 correu secco e 
irregular, mas antes frio, começando fe¬ 
lizmente d’ahi por diante a chover em 
abnndancia, chuva que já era muito al¬ 
mejada, e que jà produziu muito bons 
e[feitos, vendo-se desenvolver os cereaes, 
e nascerem depressa os que tinham sido 
semeados pouco antes; nasceram e des¬ 
envolveram-se as hervas e hervagens, ad¬ 
quirindo viço e vigor, e Onalmenle haver 
mais agua, de que jà havia falta; mas 
para que as aguas rebentem verdadeira¬ 
mente ou se desenvolvam as nascentes ò 
preciso que continue a chuva em maior 
abundancia, porque para isso ainda é 
pouca. 

O gado bovino continua subindo de 
preço, e dizem alguns lavradores que tal¬ 
vez venha a exceder ao que tiveram no 
tempo da guerra franco-prussiana. 

Tem continuado o embarque da laranja 
e do milho, mas este por em quanto não 
mudou do preço da ultima quinzena, 420 
e 4io réis por alqueire. 

Ha abundancia de hortaliças, e vão ap- 
pareceudo hervas em mais abundancia. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 4 de fevereiro de 1874 


Trigo do reino rijo.. 376 ilt Decilitro 

• * molle 405 5i7 

» das ilhas_ 346 414 

• estrang. molle 405 420 

■ilbo do reino. 275 289 

• das ilhas.... 260 263 

Cevada do reino.... 224 260 

• estrangeira. — — 

Centeio. 253 268 

Azeite(no caes)_2*823 — alm ou 16,95 lit. 

Vinho tinto. 52*000 a pipa. 

• branco. 54*000 » 

Vinagre tinto.30*000 — • 


Aguardente de 30 graus 

(encascada) . 130*000 a 135*000 a pipa 

Amêndoa em miolo do Al* 

garre. -» 4*700 14,688 

Amêndoa em cascA couca. 1*200 * 1*300 13,80 

• dita molar. — » — • 

Arroz nacional. 1*000 » 1*100 4,688 


Batatas. 880 

Carne de vacca. 10*000 


Cera branca em grumo... 


Paios.*. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3*500 

Cebollas.. 120 

Cortiça I.» qualidade de 1 
pofl. para cima ...... 7*200 

Dita 2.* qualidade de 1 poli. 

para cima. 8*000 

Dita delgada flua */ 4 até 

1 poli. 5*000 

Dita ordinaria para pesca. 1*600 

Farinha de trigo. — 

Figos do algarvp em ceira. 450 

Ditos em caixas. *800 

Laranjas doces. — 

Sarro de vinho tinto. 1*800 

• • branco... 1*900 

Sal. 1*100 


400 k 

10*500 88 • 
18*000 » 
390 459 gr. 
6*800 14,688 

— duzia 
4*800 14,08 
3*600 » 

140 molho 

9*600 58,762k 

4*000 » 

7*000 » 

2*200 » 
11*000 » 

500 14,088 
1*000 

— cx. 4 p. 

2*00014,088k 
2*100 » 
1*300 • 


PBEÇOS DOS 8ECL1KTE8 CENEB08 EM LISBOA 


Carne de vacca... 
m de vitella... 

» de carneiro. 

• de porco... 


Em 4 de fevereiro de 1874 

.... kilog. 310 
.... . 360 

Pflo de trigo 1 .• qualidade. 

Dito de 2.* dita. 

.... » 180 

Dito ..... 

.... » 300 

Dito. 


V, kilog. M 

• • M 

» » 95 

» » 80 


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588 ARCH1V0 RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUGTOS AGRÍCOLAS 

2> Quinzena de janeiro de 1874 


CEREAEi I LE6VHE8 


ALQUEIRE DO MERCADO ALQUEIRE DO MERCADO 


■MCAM9 

Trigo 

Milhe 

Centeio 

« 

V 

« 

► 

• 

W 

PeIJào 

m 

M 

m 

* 

a 

m 

m 

BaUlii 

S 

5 

m 

cú 

Ê 

b 

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cú 

é 

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B 

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Amarello 

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cs 

o 

JA 

B 

■5 

B 

Im 

fib 

Bragança. 

cao 

480 


- 

H 

■ 


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14.08 

alq. 

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471* 

359 

948 

— 

EÜ 

H 

«57 

— 

_ 

399 

__ 

IliXilil 

» 

78 

Vi lia Real. 

762 

715 

445 

440 

ü 

H 

800 

765 


790 

575 

15.73 

B 

22# 

Amarante. 

«to 

— 

500 

— 

515 

480 

700 

700 

700 

«55 

500 


B 

255 

Porto. 

660 

410 

270 

— 

300 

970 

340 

360 

350 

330 

310 


B 

«5 

Villa do Conde ...... 

1.000 

— 

445 

— 

540 

500 

cco 

coo 

690 

500 

470 

17,95 

B 

400 

Braga ... 

— 

— 

— 

— 

__ 

__ 

— 

— 


— 

___ 

16.11 

B 

— 

Guimarães .*. 

— 

— 


— 

_. 

_ 

— 

— 

_ 

_ 

_ 

19,41 

B 

— 

Caminha . 

650 


940 

930 

rm 

B5IÍ1 

475 

— 

460 

_ 

350 

20,85 

B 

960 

Ponte de Lima . 

M.6 


935 

— 

945 

__ 

465 

_ 

410 

375 

9M) 

17,12 

B 

190 

Vianna do Castello . 

5M» 

_ 

930 

— 

970 

930 

360 

— 

39o 

330 

230 

17,98 

B 

180 

Aveiro.... . 

mm 

— 

350 

— 

360 

390 

5M) 

— 

500 

— 

_ 

13,24 

B 

980 

Coimbra. 

— 

— 

— 




— 

— 


— 


10,00 

B 

— 

Lara ego..... 

483 

— 

• 8> 

K 

983 

_ 

463 

— 

_ 

4r.o 

_ 

15,52 

B 

173 

Viieo. 

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K J 


360 

980 

1.00 

— 

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440 

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13>6 

B 

980 

Guarda. 

5*0 

500 

E 1 

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360 

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480 

480 

480 

440 

_ 

11,39 

9 

180 

Ptnhel... 

540 

480 

PI 

Bp 

340 

940 

590 

570 


— 

__ 

13,78 

B 

95*0 

Castello Branco. 

— 

— 

- 

K 



— 

— 

— 

— 


14,78 

B 

— 

Covilhã ... 

— 

— 

1 - 




— 

— 

— 

— 

_ 

16,33 

B 

— 

Leiria. 

61.0 

500 

'370 

Ei 

u 

983 

430 

— 

450 

; 

360 

14'oe 

B 

960 

Abrantes . 

— 

— 

1 — 

^m 


_ 

— 

— 

_ 

— 


13.88 

B 

— 

Ali*Jtmr Ha AaI 










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— 

Lisboa. 

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297 

970 

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• 

30 

Setúbal. , 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

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— 

_ 

I 7 í 

9 

— 

Evora .. . 

— 

— 


— 

— 

— 

— 

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— 

— 

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a T iTf 

B 


Eivas .. 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

•- 

— 

— 

— 

_ 

10,00 

B 

— 

Portalegre.. . . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

- 

— 


9 


Beja . 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

13,34 

• 

“■ 

Mertola . 

— 

— 

_ 

— 

_ 

— 

— 

— 

— 


_ 

16,53 

9 

*•- 

Faro . 

4(10 

3(0 

390 

300 

960 

9Í0 

460 

460 

480 


390 

10.00 

B 

15 

Ligos. ... . j 

499 

399 

9*1 

966 

936 

9“5 

— 

— 

— 

— 

- 4 - 

• 

B 

90 

Tavira .. 1 

ao 


280 




535 


575 

— 

305 

• 

DecaiiL 

90 


LÍQUIDOS 



Almudedo mercado 

Medida 

MEBCADOS 


„ 

métrica 


Vinbo 

Azeite 

Lit. Cent. 

Bragança. 

700 

4.8011 

17,40 

Chaves. 

550 

1.600 

19,94 

filia Real. 

800 

5.750 

99.40 

Amarante. 

1.000 

4.900 

96,95 

Porto. 

1.000 

2 000 

10, to 

Viila do Conde .... 

1.2U0 

5.100 

96,64 

Braga. 

— 

— 

92,70 

Guimarães. 

- 

— 

23,82 

Caminha. 

600 

9.400 

19,46 

Ponte de Lima. 

530 

1.920 

93,10 

Vianna do Castello. 

510 

1.980 

95,75 

Aveiro . 

800 

4.000 

16,74 

Coimbra. 

— 

— 

10.00 

Lamego. 

789 

1 >35 

94,96 

Viseu. 

800 

4.300 

23,04 

Guarda.. 

1.000 

4 000 

23,23 



Almudedo mercado 

Medida 

MERCADOS 

— „ 

|M 

métrica 


Vinho 

Azeite 

Lit. Cent. 

Pinbel. 

560 

3.350 

19,20 

Cast. Branco. 

— 


25,08 

Covilhã . 

— 

— 

24,48 

Leiria. 

400 

9.600 

16,58 

Abrantes. 



17,28 

Alcácer do Sal. 

— 

_ 

19,20 

Lisboa. 

1.100 

9.600 

10,00 

Setúbal. 



16.80 

Evora. 

_ 

_ 

17,40 

Eivas. 

— 

_ 

10,00 

Portalegre . 

— 

_ 

> 

Beja . 

— 

— 

12,80 , 

Mertola. 

_ 

_ 

21,00 

Faro. 

550 

1.760 

20,00 

Lagos. 

610 

1.396 

* 

Tavira. 

685 I 

1.390 

1 


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ARCHIVO RURAL 


m 


A nova moléstia das vinhas 
no Douro 

(Continuado de pag. 565) 

II 

A parte do Douro principalmente visi¬ 
tada pela commissão póde delimitar-se 
por nma linba que và de Bertello a Pe¬ 
nei las, Villarinbo de S. Homão, Paradel- 
linba, margem esquerda do Pinhão e mar¬ 
gem direita do Douro: isto no districto 
de* Villa Heal. Na margem esquerda do 
Douro apenas se observaram as vinhas 
em volta do Rio Torto onde nos guiaram 
membros da commissão local. 

Dentro d’esla área e nas freguezia? já 
indicadas visitou a commissão lodos os 
pontos que lhe foram designados e mui¬ 
tos outros que de passagem Ibe offere- 
ciam algum caracter suspeito. 

Nos pontos em que a memória dos 
agricultores pôde juntar factos a princi¬ 
pio desprezados, dá-se como primeiro 
apparecimento sensível de alteração nas 
vinhas a primavera, isto é, a rebentação 
de 1862 para 1863. 

Essa alteração caracterisa-se por dimi¬ 
nuição de producção em vinho, por aba¬ 
timento quasi geral nas vinhas, e n’um 
ponto por um enfraquecimento já notável. 
Esse ponto è a quinta dos Montes em Goi- 
vinhas. 

O paiz vinhateiro do Douro é formado 
pelas duas vertentes ao rio. Este, passa 
fundo e entalado nos últimos serros que 
parece ter cortado no seu curso por en¬ 
tre os sebistos e es granitos abruptos. 

Essas duas vertentes constituem dois 
ampbitheatros formados por uma quanti¬ 
dade innumeravel de montes de inclina¬ 
ção rapidíssima, lendo entre si valles es¬ 
treitos e profundos, se assim se póde 
chamar aos pontos em que um monte 
acaba para logo e sem transição começar 
outro. 

Desde que se deixam os plainos relati¬ 
vos de Villa Real ou de Lamego entra-se 
logo n’esla enorme escadaria, base das 
vinhas do Douro, onde, até chegar ao rio, 
cada degrau precisa por sua vez de ser 
subido e descido. 

A exposição geral e dominante da mar¬ 
gem direita é assim a sul, ainda abrigada 
d’esse lado pela margem esquerda que 
sobe até Lamego e ás montanhas do norte 
da Beira Alta. 

TOL. XIV 


Cada vinha porém é abrigada dé todos 
os pontos, por isso que cada monte está ro¬ 
deado de outros montes, sendo estes, na 
margem direita, tanto mais elevados quanto 
mais avançados são para o norte. 

A temperatura d’esta região é quentís¬ 
sima. Vé-se agora porque. 

Os ventos refrigerantes que reinam e 
se renovam nos niveis superiores das doas 
províncias não penetram nunca n'esta ex¬ 
tensa garganta. 

Quando ao entardecer se desce dos úl¬ 
timos movimentos do terreno para a mar¬ 
gem das aguas, sente-se o calor augmentar 
n’uma proporção rapida, suffocante como 
á entrada u’uma estufa cheia das evapo¬ 
rações da agua quente, que effectivamente 
se vêem subir do rio para a atmosphera. 

Não ha assim brisas que venham alte¬ 
rar a ardência das terras onde o sol con¬ 
centra durante o dia todos os seus raios. 

Cada um d’estes montes reflecle para o 
que lhe fica fronteiro a luz que incide 
n’elle. 

Os montes são organisados em sucalcos 
desde a crista até abaixo por meio de lar¬ 
gas paredes de schistos ensossos. Estas 
paredes cáem com frequência e espa¬ 
lham-se por entre as cepas, o que renova 
a camada de terra superficial e enche a 
vinha de fragmentos ainda volumosos de 
pedra. 

O terreno é formado por shistos pouco 
pulverisados; a superfície está cheia, como 
acabámos de ver, de bocados de differen- 
tes tamanhos. 

O schisto apresenta superfícies brilhan¬ 
tes e partículas de mica que reflectem o 
sol. 

Assim como a mutua reflexão dos mon¬ 
tes augmenta em cada um a temperatura, 
também cada parede a reflecle sobre o 
terreno que lhe fica inferior, da mesma 
maneira que os fragmentos e a mica que 
cobrem o terreno a concentram ainda nas 
cepas que circumdam. A camada propria¬ 
mente nulla: muitas vinhas vegetam en¬ 
taladas na rocha. 

Diflici Imente se poderiam reunir mais 
elementos para tornar um terreno quente 
e secco. 

Vejâmos agora o que, pela recordação 
dos agricultores, podémos saber da his¬ 
toria do clima nos últimos tempos, e o 
que colhemos sobre as mais condições 
que caracterisam o meio. 

Os invernos dos anhos de 1858,1863, 

43 


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500 


ARCH1VO RURAL 


1064, 1868, 1869, e 1870 foram muito 
quentes e notavelmente escassos de chu- 

Y0S. 

Ém 1860, 1861 e 1862 a tempera¬ 
tura foi quasi sempre elevadíssima. No 
verão de 1861 o veoto fez seccar muitas 
uvas e ramos. 

Em 1860 as chuvas foram abundantes. 

O verão de 1871 foi quentíssimo; ci¬ 
tam-se como notáveis os dias 15, 16 e 
17 de Julbo. 

No inverno de 1871 para 1872 e na 
primavera d’esle anno as chuvas foram 
abundantes. 

Em 1868 a geada caída em maio pre 
judicou muito as vinhas. 

Em março de 1872 o mesmo pheno- 
meno produziu os mesmos resultados. 

Temos pois que n’um período de qua¬ 
torze annos dez sé tornaram notáveis pela 
sua elevada temperatura, sendo em seis 
elevada a temperatura na estação em que 
é menos natural esse phenomeno, e por 
consequência mais nocivo. 

Note-se que essas mesmas estações fo¬ 
ram faltas de chuvas. Tres annos tiveram 
quasi em permanência temperaturas ele¬ 
vadas, sendo notáveis 1861 e 1871. 

De passagem observou a commissão a 
flora espootanea das vinhas. Era o decli¬ 
nar do verão, depois jà das redras e dos 
trabalhos que destroem as plantas adven¬ 
tícias. Foi todavia esta investigação em- 
prehendida: 1°, como colheita de docu¬ 
mentos reveladores da qualidade dos ter¬ 
renos, para o que em Portugal não ha 
ainda cousa alguma definida; 2.°, para 
mostrar pela qualidade e quantidade das 
plantas a fraqueza ou esgotamento do solo; 
3.°, para saber pela desapparição conhe¬ 
cida de alguma especie se havia também 
abi victimas de parasitas. 

Comprehende-se de restocomonenhuma 
d’estas conclusões póde exclusivamente 
ser dada pelo exame rápido da flora. 

Entre as especies que se poderam ver 
e classificar notam-se: 

Trilicum repens L, Grama e Panicum 
tanguinale L, milhã, dando-se em to¬ 
dos os solos, preferindo os argillosos, e 
que Brotero entrou com frequência em 
campos pouco húmidos; a Biisa maxima 
L., Bollebolle maior, Cynosarus echina- 
tus L, a Fe st o ca myurus L, que Brote¬ 
ro colheu nas beiras dos campos e vai- 
lados, esta ultima encontrada nos terre¬ 
iros mais fracos e seccos do Douro; Po- 


lygoneaceas de genero Rumex: a R. pul- 
cher L., La baça sinuada, e talvez a A. 
acetosela L., Azedinhas, e a R. lingita- 
nus L., Couve de rapoza verde e ama- 
relia, que Brotero encontrou tão frequele 
em Tràs os-Montes e perlo da Regua. 
Estas ultimas predominam nas vinhas 
mais mal tratadas. O Hypericum perfo- 
ratum L., sobretudo em Goivinbas; a 
Senecio jecobaea muito ferquente; a Da- 
phne gnitlium L., Trovisco, frequente, se¬ 
gundo Brotero, nos montes incultos e dos 
vallados; o Cistum ladaniferut L., Este¬ 
va; a Chondriela juncea L„ achada por 
Brotero em terrenos areienlos; a Siletu 
nicaensis L.e a Rhus cortaria L., Suma- 
gre, muito abundantes. 

Yíam-se também, mas mais raras, a 
Avena saliva L., a Melica celiata L. en¬ 
contrada por Brotero em montes e rochas; 
o Lotus arenarius Brot. e o Antirrhi- 
num bellidifolium L. que Brotero diz 
proprio dos terrenos áridos. 

Não nos foi possível saber se se havia 
notado a desapparição de alguma d’estas 
especies. Não eram todavia abundantes as 
plantas que cobriam o solo, mesmo das 
vinhas já abandonadas havia muito. 

Observámos minuciosamente algumas 
plantas e espontâneas arrancadas a pe¬ 
quena distancia das cepas cheias de Phylr 
loxeras, e em nenhuma se nos mostrou 
o insecto. 

Não ha no Alto Douro culturas propria¬ 
mente intercaladas com a vinha, mas ba 
culturas arbóreas ou subarbustivas, cul¬ 
turas hortícolas e outras diversas em cam¬ 
pos separados. Entendeu a Commissão 
que devia investigar o estado d’estas plan¬ 
tas. 

Quando se começaram os trabalhos pa¬ 
recia haver em muitas pessoas a opinião 
de que todas as plantas cultivadas esta¬ 
vam mais ou menos atacadas de doença, 
havendo quem affirmasse que de muitas 
era causa commum o Phylloxera. 

A Oliveira muita atacada de ferrugem 
apresenta-se todavia melhor desde 1870. 

As Macieiras, as Amendoeiras, as Amei¬ 
xieiras e os Pecegueiros, estes sobretudo 
na margem esquerda, são atacados por 
uma doença desconhecida que os mata. 

As Figueiras são atacadas por um in* 
seclo. Em Celleirós apareceu pela primei¬ 
ra vez este insecto ha seis annos, e du¬ 
rante ires atacou as folhas e os fructos das 
plantas sem todavia as matar. Dasappare- 


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AítCHIVO RURAL 


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ceo darante os tres annos seguintes para cipalmente, um insecto que se localisava 
agora recomeçar. nos pampanos, destruindo em seguida os 

As Laranjeiras amarellecem e morrem cachos. Desappaieceu depoig completa- 
com notável apodrecimento de todas as menie. 

raizes. I Á excepção do perilhão, não se tem 

Os Castanheiros já apparecem com os notado augmento ou diminuição em ne- 
mesmos symptomas, por ora sem estudo, nhum d’estes animaes. Ignoram-se na lo¬ 
que lêem sido no Minho os da sua morte, calidade os seus costumes. 

As Batatas são atacadas todos os annos Nenhuma d’eslas indicações vagas pôde 
por a doença conhecida em outros pontos ser rectificada ou esclarecida pela Com- 
do paiz e por um insecto que lhes devora missão. 

os tubérculos. Havia quem julgasse que à diminuição 

As Cebolas, as Aboboras são emfim ata- da formiga se devia a multiplicação do 
cadas por uma causa que lhes embran- Phylloxera vastatrix. A Commissão não 
quece a rama, e que as não deixa desen- pôde em parte alguma saber que dimi- 
volver. nuisse a formiga. Viu mesmo n’uma das 

De todos estes factos apenas pôde a vinhas mais atacadas, e por entre as rai- 
Commissão observar rapidamente^ os in- zes das cepas contendo Phylloxeras , nu- 
sectos da Figueira e as raizes apodreci- merosas formigas. Encerrou n*um frasco 
das do Castanheiro. formigas e Phylloxeras sobre um fra- 

Vejâmos agora o que os dados prali- gmento de raiz, e viu as formigas morrer 
cos poderam revelar da fauna da região, de fome ao lado dos Phylloxeras incolu- 
a começar pelas especies que mais imme- mes. 

diatamenie poderiam atacar as plantas. Também havia quem suspeitasse que 
Existem formigas, gafanhotos, joanni- na diminuição de certas aves se poderia 
nhas, besoui os, grillos, cigarras, caracoes, procurar a causa da abundancia de PhyU 
cochonilhas, perilhâo, que ultimainente lo.rerns , por algumas d*aquellas se alimen¬ 
tem desapparecido (Uegua), cadella rai- tarem de insectos, 
vosa insecto verde, que se suppõe que Soube a Commissão por informação das 
faz galhas nas parras, e que nos annos localidades que a maior parte das aves 
frios corta os pampanos com grande pre- ah conhecidas são manifestamente herbi- 
juizo, e um pequeno animal vermelho, voras. 

que muitas vezes se encontra entre a casca Tem diminuído o pardal pela caça e a 
e o lenho das cepas. Apparece ainda ás perdiz, porque, além da mesma causa, 
vezes hm animal côr de rapé, curto, muito tem iodos os annos os ninhos destruídos 
grosso e com azas memhranosas. pelas mulheres que enxofram as vinhas, 

O sr. Antonio Augusto Vieira Pimenta, Tudo que nos disseram do que primeiro 
agricultor a quem a Commissfio deveu in- re\elára doença, se referia ao estado da 
telligentes esclarecimentos, diz ler já visto parte aerea do vegetal e à producção em 
no Douro o Phylloxera quer cus e um ani- vinho ; factos os mais sensíveis de todos, 
mal com appareiho de prehensão muito o segundo sobre tudo dos mais proprios 
desenvolvido, que corta a raiz das cepas, a despertar as faculdades investigadoras 
produzindo grandes estragos. do espirito do agricultor. 

Descreveu também à Commissão os se- Segundo muitas informações estas duas 
guintes ataques de animaes á vinha: Na ordens de fados datam em todo o Douro 
rebentação, e ás vezes muito mais tarde, do oidium e de 1852. 
apparece nas primeiras folhas do pampano Em toda a parte onde se enxofra com 
ou junto a sua inserção na cepa um in- regularidade o oidium está hoje comple- 
secto pequeníssimo, diverso du Phylloxera tameiite vencido. O abatimento porém das 
ecom appareiho de sucção, que caminha vinhas é que nunca mais desappareceu. 
para as follias, chegando a encontrar-se Pelos annos de 1802 e 1803 a fraqueza 
dentro do peciolo d elias até duzentos reu da vegetação tornou se mais pronunciada, 
nidos. Quando se despejam deixam nmas Como esse enfraquecimento trouxe pro- 
roanchas similhantes ás do oidium. Sõ ha gressixamente a destruição que hoje se 
poucos annos se nota o apparecimcnto 'é n algumas vinhas, é d’ahi que se data 
d’este animal. geralmente a nova moléstia. 

' Em 1868 appareceu, em Goivinhas prin- D’ahi até boje tem as vinhas successw 


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ARCHIVO RURAL 


vamenle apparecido fracas em vários pon¬ 
tos da região que se visitou, ponlos a 
principio destacados, separados uns dos 
outros por facbas de terreno em que se 
não notam com tanta intensidade os mes¬ 
mos symptomas. 

Não se póde pois dizer que a infecção 
partisse da quinta dos Montes em Gouvi- 
nbas, e saltasse aos diíTerentes pontos es¬ 
palhados dentro da area que a Commissão 
visitou: as vinhas d'essa area mostrara se 
fracas desde o oidium, mas sobretudo 
desde 1862 já o disse; aquella cujos syra 
ptomas chamaram primeiro a alienção foi 
a quinta dos Montes. Em seguida os mes¬ 
mos phenomenos se revelaram aqui e 
ali. 

Dado um estado morbido geral, este 
pronunciou-se nos sitios mais fracos, com 
menos poder de reacção. 

São com effeito os pontos actualmente 
affectados os mais fracos como solo, como 
situação, como cultura ? É o que a Com¬ 
missão não póde absolulamenle aíHrmar. 
Era para isso elemento indispensável o es 
tudo completo do paiz vinhateiro que se 
não podia fazer em trinta e cinco dias. 

Nota-se que quanto mais recente è o 
ataque tanto mais rapidamente as cepas 
morrem e a vinha se destroe. A vinha da 
quinta dos Montes definhou e morreu, 
ainda assim não completamente, em dez 
annos. Outras cujo começo de doença só 
data de 1867 e mesmo de 1870 estão já 
como ella, em períodos de cinco annos e 
de dois apenas. Os mesmos symptomas 
que se succediam a principio em tres e 
quatro annos, seguem-se agora rapida¬ 
mente em dois annos; algumas cepas são 
hoje quasi destruídas no primeiro anoo 
em que se relevam atacadas. 

Veremos as conclusões que a Commis¬ 
são julgou poder tirar da approximação 
de lodos estes factos. 

Estudemos agora minuciosamenle os si- 
gnaes da doença e a sua marcha progres¬ 
siva nas plantas. 

A existência de vinhas hoje em começo 
de ataque permiltiu á commissão, guiada 
pelas informações dos agricultores, o ob¬ 
servar todos os signaes de fraqueza e de 
destruição, todas as phases da doença. 

Tres são as classes de phenomenos en¬ 
contrados nas cepas doentes e que podem 
explicar o seu estado : 

l.° Signaes de enfraquecimento na ve¬ 
getação; 


2. ° Phylloxeras e lesões produzidas 
por elles nas cepas; 

3. ° Lesões resultantes de processos cul- 
turaes. 

III 

Em resultado da vegetação da vinha 
diminuir consideravelmente a sua activi- 
dade durante uma parte do anno, podem 
as causas de enfraquecimento operar in- 
visíveis, esgotar a planta e preparar as 
transições entre o vigor de uma estação 
e o da seguinte. 

E por isto que de repente na rebenta¬ 
ção se vé uma cepa produzir lançamentos 
minguados. E por isto também que, nas 
informações recebidas, se data sempre de 
uma primavera o momento em que a 
doença se tornou sensível. 

1 — No primeiro momento esses sym¬ 
ptomas consistem na producção de folhas 
menos amplas, menos profnndamente lo- 
badas do que é costume; ás vezes estas 
tem manchas avermelhadas e sempre uma 
côr verde menos intensa. 

2— N’uma segunda phase — nas pri¬ 
meiras ótacadas, um anno depois, — a vara 
produz-se mais curta, as folhas começam 
a ser arredondadas pela diminuição dos 
lobulos, as manchas avermelhadas termi¬ 
nara por amarellas e negras; as folhas que 
ainda estão verdes parecem estioladas; 
as inflorescencias encurtam, e a produc¬ 
ção diminue. 

3— N uma terceira phase, as folhas di¬ 
minuem ainda de tamanho sobre uma 
vara que formando curtíssimos meritba- 
les as reune em grupos quasi verticila- 
dos; as parras téem então uma fórma 
arredondada completamente diversa da sua 
natural: è a isto que os agricultores cha¬ 
mam emugericar. Na fruciificação os ba¬ 
gos conservam-se pequenos uns ciem, 
outros chegam rachilicos a amadurecer 
completamenle: são como que plantas 
sem força que todavia conseguem reali- 
sar todas as suas funcções. A este estado 
dos cachos chamam os agricultores desa- 
vinho. Outras causas alem de um enfra¬ 
quecimento geral da vinha podem toda¬ 
via produzir este resultado. 

4 — N’um quarto periodo, a cepa deixa 
de produzir vara de poda. As diíTerentes 
castas já se não podem distinguir pelo 
porte desfigurado das plantas. 

5—N um quinto não fructitica: os pim¬ 
polhos, raros, morrem antes que passem 


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ARCHIVO RURAL 


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do estado herbáceo, e flnalmente n'uma 
primavera a cepa não rebenta e a planta 
está morta 

Nem sempre estas phases se succedem 
tio regularmente como acabo de descre¬ 
ver. Em geral póde considerar-se que, 
sem esta descripção ter nada de absoluto, 
todavia representa a ordem de ataque nos 
seus resultados successivamenie apparen- 
tes: é pela fôrma que eu acabo de des¬ 
crever que os grupos de symptomas fe¬ 
rem o observador. 

Os intrevallos que medeiam de phase 
a phase s9o variáveis: ás vezes succedem- 
se estes períodos em dez annos, outras 
vezes matam a planta n’um anno. Entre 
estes limites dão-se todas as variações. 

Consideração importante: nas vinhas 
que boje apparecem em começo de a ia¬ 
que estas phases succedem-se rapida¬ 
mente. Como já se notou os symptomas 
descriplos dizem todos pela sua natureza 
e pelo modo por que se succedem um só 
facto: enfranquecimenlo, falta de vigor. 

Nada se sabe do estado das raizes nos 
primeiros annos a que se fazem remon¬ 
tar os começos da doença. A Commissão 
porém pôde estudar completamente plan¬ 
tas em todos os períodos de doença. 

Todas as castas adoecem igualmeníe. No¬ 
ta-se porém, sem propriamente se poder 
ligar este facto com os symptomas mais 
característicos da doença, que a Touriga 
tem desavinhado muito ea Tinta Francisca 
quasi não tem tido nascença. Parecem ser 
as cepas mais novas as mais atacadas. 
As vinhas em pilbeiros e em parreiras pa¬ 
recem n’alguns pontos ser menos ataca¬ 
das. 

Póde attribuir-se a um insecto —ao 
Phylloxera vastatrix — por exemplo, a 
apparição dos primeiros grupos de phe- 
nomenos morbidos? 

A Commissão encontrou vinhas em to¬ 
das as phases indicadas sem Phylloxera 
nem algum dos symptomas da sua pas¬ 
sagem. Não todas porém. 

Algumas apresentavam Phylloxera an¬ 
tes mesmo de se revelarem todos os si 
gnaes que deixo grupados na primeira 
phase. 

Vejâmos agora como se abservou o 
Phyllophera e de que alterações é elle 
evidentemente causa: 

Os orgãos subterrâneos de uma cepa 
compõem-se de duas partes: o bacelo, a 
parte destacada de um ramo da planta 


que se enterrou, e as raizes que sairam 
do bacelo segundo as condições do meio, 
e que se desenvolveram no solo. 

Todos conhecem a estructura do caule 
e das raizes da videira : no centro do 
caule o tecido medullar rodeado de tra- 
cheas cheio de largas lacunas e reduzido 
com a idade ; depois camadas de prosen- 
chyma contendo grandes vasos pontuados, 
separados por planos cellulares vindos da 
parencliyma da medula e do da casca, e 
n’esta a camada geratriz rodeada pelos 
grupos fibrosos e os tubos ou cellulas 
crivadas (Siebroehren de Hariig. Gitter- 
zellen de Mohl) do liber coberto exterior¬ 
mente pelo involucro herbáceo, e final- 
mente pela camada suberosa e periderme. 
A videira sujeita, como se sabe, a-uma 
exfoliação completa perde todos os annos 
porções de suber de periderme e de li¬ 
ber. (Rhytidoma.) , 

Estes tecidos conservam se por um 
tempo adherentes ás formações subjacen¬ 
tes que protegem, constituindo o que po¬ 
deremos chamar casca morta, já sem papel 
nas funcções chimico-pbysiologicas da 
planta. 

É claro que o bacelo, — parte caulinar, 
aerea,—tem, apesar de se achar sob o solo, 
a organisação que acabo de indicar. 

As raizes, isto é, os orgãos que sáem 
do bacelo, téem uma estructura simi- 
lhante. São os elementos dos tecidos mais 
largos, mais permeáveis, para assim di¬ 
zer mais novos. Nas raizes novas como 
nos caules novos, predominam as forma¬ 
ções parenchymalosas, e mantem-se a epi¬ 
derme, que no caule se rompe e desap- 
parece cedo. 

Na extremidade por onde a raiz cresce, 
e onde por consequência existem os teci¬ 
dos mais recentes, todas estas circums- 
tancias sobem de ponto. Cada radicula 
termina por uma especie de grumo, de 
tuberosidade quasi exclusivamenlecellular, 
branca, carnosa, coberta finalmente na 
parte mais extrema pelo pilorbize prote¬ 
ctor. 

Estas raizes encontram-se na parte sub¬ 
terrânea da cepa desde a parte mais su¬ 
perior até ao unliamento, ou grupadas 
mesmo junto do tronco, ou no extremo 
de outras raizes já grossas e lenhosas que 
são replanles e longas. 

Nas muitas observações que a Commis¬ 
são pôde fazer, e nas muitas vinhas que 
visitou nunca encontrou Phylloxeras nem 


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nos troncos nem nas folhas. Sempre se 
viram nas raizes desde o primeiro grupo 
de fibrilhas alé ás ultimas ramificações ra* 
dicaes na distancia maxima de pouco mais 
de um melro. Deve comtudo advertir-se 
que como o terreno é sempre inclinado 
não era esta a distancia da superfície do 
solo, mas apenas, quasi sempre, de 4 a 
5 decimetros. 

Em dois pontos se encontram os inse- 
ctos nas raizes: 

Às partes destas, novas, cellulares, car¬ 
nosas, jà descriptas engrossam conside¬ 
ravelmente em certos pontos, formando 
de espaço a espaço nas fibrilhas do cabella- 
me, umas pequenas nodosidades em forma 
de tubérculos que se curvam em crescente. 
Exarpinadas ao microscopio viu-se que 
tfestes pontos o engrossamento é resultado 
do augmento do parenchyma sob a acção 
de alguma causa excitante. Fazendo artuar 
o iodo sobre os tecidos d’esta formação ella 
toma uma côr azulada característica do 
amido. A presença d’este corpo é confir¬ 
mada ao microscopio pelo estudo dos grâ¬ 
nulos que se apresentam desenvolvidos, 
maiores que os que ordinariamente se en¬ 
contram nos parenchymas que elles, por 
meio de successivas solubelisações, não 
fazem mais que atravessar. Empregando 
o álcool ou o ether os phenomenos rnan- 
têem-se e a sua interpretação confirma se. 
Não é isto de.certo uma novidade: Scha- 
cbt encontrou nas cellulas das radiculas 
matéria amylacea. O estudo porém que 
acabo de descrever, feito nas raizes nor- 
maes e nas tuberosas, dá para estas, tanto 
quanto se pôde avaliar na rapida investi¬ 
gação a que se procedeu, um considerá¬ 
vel augmento de amido. Algumas expe¬ 
riências feitas com um licor eupro-potas- 
sico pareceram indicar a presença de 
algum assucar. 

É na parte reintrante dos crescentes 
que primeiro se observaram Phylloxeras 
e grupos de ovos. 

As partes, a que chamámos casca morta, 
soltam-se á mão facilmente das cepas. 
São-lhes em certo tempo protecção, so¬ 
bretudo as mais interiores ainda um pouco 
adherentes, mas a parte mais externa é 
atè sempre destacada do caule pelos po- 
dadores do Douro, afim de que não sirva 
durante o inverno de asylo a insectos no¬ 
civos. 

Quando pois se soltam a periderme e 
as camadas de exfoliaçào de que faltei, 1 


fica a descoberto revestindo a cepa uma 
superfície cellulosica que cobre as fibras 
do hber, e que apresenta uma côr violá¬ 
cea perfeitamente distincta. 

É sobre esta camada que pela segunda 
vez se encontram Phylloxeras quando se 
examina uma cepa completamente inva¬ 
dida. A estada porém dos Phylloxerai 
n’estes tecidos conhece-se logo pela mu¬ 
dança completa da sua côr. A coloração 
violacea de que fallei è substituída por 
uma negra um pouco avermelhada, e pela 
existência de um certo pó. Nas cepas in¬ 
vadidas de mais tempo encontram-se umas 
pequenas pelliculas negras que é preciso 
soltar para vêr por baixo os Phylloxeras . 
São como que porções de camada mais 
superficial que o insecto tivesse solapado 
internando-se no tecido. 

Só n’estes dois pontos encontrámos 
Phylloxeras . Muitas vezes se acham nas 
radiculas sobre os pequenos tubérculos 
ou mesmo em pequeno numero antes 
d’estes se haverem formado, sem que te¬ 
nham ainda penetrado na camada mais 
exterior da casca viva. Outras vezes se 
encontram no cabellame mais superficial 
sem que tenham descido ás radiculas in¬ 
feriores. 

A eommissão pôde observar por mui¬ 
tas vezes a constância d’estes factos. To¬ 
davia, deve confessai o, nunca julgou per- 
feilamente decisivo o que viu para d’alli 
tirar as conclusões que com todas as re¬ 
servas apresenta. 

Parece que os Phylloxeras primeiro se 
estabelecem nas radiculas mais superfi- 
ciaes, e em seguida se collocam sobre o 
parenchyma exterior das raizes mais an¬ 
tigas, caminhando de cima para baixo ao 
longo da planta, e assim, notando-se de 
preferencia nas radiculas de nova forma¬ 
ção sobre os pequenos tubérculos que an¬ 
tes da sua chegada não existiam. 

Vejamos agora sob que aspecto podé- 
mos observar os insectos : 

l.° Ovos amarellos, formados por uma 
membrana incolor, reunidos em grupos 
na parte mais reintrante das pequenas tu- 
hero?ddades, ou em depressões sobre a 
camada cellular das raizes mais grossas; 

á.° Larvas em começo de formação den¬ 
tro do ovo com os auneis apenas visíveis 
e as manchas pigmentares da cabeça ver¬ 
melhas no numero de Ires, era triângu¬ 
los, dispostos no logar que costumam oe- 
1 cupar os olhos compostos; 


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ARCHIYO RURAL 


595 


3.° Larvas novas, amarellas, da côr dos 
ovos, muito ageis; 

4 o Larvas adultas, poedeiras, esver¬ 
deadas, escuras mesmo, volumosas, com 
elevações em linhas dos anneis dorsaes, 
com todas as particularidades anatômicas 
do tegumento muito visíveis, movendo-se 
lentamente, pesadas ou immoveis; 

5. ° Nymphas, com a cabeça levemente 
destacada dos anneis thoracicos, tendo in- 
sertos no mesolhorax dois appendices vi¬ 
síveis sobretudo nos lados, começo de 
duas azas membranosas, e que todavia 
nos primeiros periodos parecem como que 
dobras formadas pela mesma substancia 
corada dos anneis e do corpo ; 

6. ° Alados com dois olhos vermelhos 
compostos, as anlheras roais prolongadas, 
ona estrangulamento distinclo entre a ca¬ 
beça e o thorax, o mesothorax mais des¬ 
envolvido que os outros anneis, dando ao 
corpo uma fórma oval, e quatro azas mem¬ 
branosas eguaes em extensão e de duas 
vezes o comprimento do corpo do insecto. 

Entre a nympha, tal como a descrevo, 
e o insecto perfeito não foi possível en¬ 
contrar transições que desde os pequenos 
contos laleraes mostrassem a producção 
lenta das longas azas. 

Todas estas fôrmas se encontravam nas 
raizes. Em todas ellas o insecto se move 
a principio como que procurando inquieto 
nm meio efficaz, e depois todas as vezes 
que se lhe toca quando elle se acha im- 
movel sobre o orgão de que se alimenta. 

Não me demoro em fazer a descripção 
minuciosa dos insectos: por um lado é 
esse um trabalho já executado pelos en- 
tomologislas francezes e americanos, por 
outro lado serão as novas luzes a derra¬ 
mar sobre o assumpto, resultado certo 
dos estudos a que em Coimbra procede 
a commissão especial. 

Insistirei porém ainda em algumas ob¬ 
servações sobre costumes que consegui¬ 
mos fazer. 

Os Pyhlloxeras caminham sobre o solo 
rodeando os pequenos torrões de terra, 
e conseguindo deslisar assim de partícula 
para partícula internando-se no solo; ca¬ 
minham com agilidade e segurança sobre 
as tabuas de uma meza e sobre o vidro 
onde se examinam ao microscopio. 

Na cepa, on existem caminhando e mo¬ 
vendo-se, ou immoveis com o rostro cra¬ 
vado na parte mais externa do parenchy- 
ma, ou junto de um grupo de ovos. 


Apenas se encontraram dois individuos 
alados, mas lambem nas raizes. O vôo 
que podemos observar è fraco, eleva-se a 
pouca altura, e não se sustenta; parece 
mais um salto que propriamente um vôo. 

Nos transportes constantes e nas con¬ 
dições difliceis em que a commissão fazia 
os exames, na serie de accidentes inevi¬ 
táveis resultantes, esses dois individuos 
destruiram-se antes de poderem prepa- 
rar-se definitivamenle. 

Parece por outro lado notável, como 
provando-se pelos dois insectos observa¬ 
dos que nos achavamos no momento pro- 
prio para a ultima transformação em ala¬ 
do, só dois se nos mostrassem n’esse es¬ 
tado em tanta cepa observada e por entre 
tantos apteros colhidos. As nymphas eram 
porém numerosas, parecendo indicar tal¬ 
vez para setembro o momento em que se¬ 
ria geral a evolução ás formas superio¬ 
res. 

Dos poucos elementos que foi possível 
colher para o estudo dos costumes do in¬ 
secto e do exame dos logares onde os ob¬ 
servámos nas plantas, que poderá con¬ 
cluir-se sobre a sua influencia n’ellas? 

Hoje, depois dos últimos trabalhos, to¬ 
dos os dias confirmados por novas expe¬ 
riências, não é possível descrever os phe- 
nomenos da alimentação vegetal com a 
simplicidade ou com a deficiência com 
que se consideravam. 

A commissão pede mesmo aos mem¬ 
bros illustrados da commissão central para 
a qual é este relatorio, que lhe desculpem 
as particularidades quasi pueris em que 
entra. Sabe ella que são de todos conhe¬ 
cidos os princípios que recorda. Julga po¬ 
rém necessária a sua exposição bem que 
rápida n’este logar, papa que melhor se 
veja a que elementos se prendem as con¬ 
clusões que lhe parece poder tirar. 

As soluções entram do solo para a 
planta por todas as superfícies de paren- 
chymas novos das raizes, em que uma 
camada suberosa ainda não leve tempo 
de substituir a epiderme primitiva que se 
conserva nas radiculas, de ordinário cheia 
dos sngadores de Gasparini. As experiên¬ 
cias de Knighl e de Ohlert (1837) aca¬ 
baram assim com os espongiolos de De 
Candolle, e multiplicaram a extensão das 
superfícies que realmente dão entrada aos 
alimentos nas plantas. 

Os líquidos percorrem no vegetal os 
feixes tibro-vasculares das camadas le- 


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506 


ARCHIVO RURAL 


nbosas, e durante muitos annos o paren- 
chyma da medulla e o das suas expan¬ 
sões, no começo da primavera com uma 
grande intensidade, depois pouco a pouco 
diminuindo e levando sempre o assucar, 
as matérias solúveis que n’essa epoca en¬ 
chem os tecidos, e que vão (com as ma¬ 
térias azotadas que ahi concorrem da 
casca), organisando e abrindo os botões, 
pôr em contacto as folhas com a luz e 
com o ar. O transporte depois, das sub¬ 
stancias elaboradas, que até ha pouco se 
chamava a seiva descendente, sabem to¬ 
dos que é hoje representado por um 
grupo de movimentos, ainda mal diflni- 
dos quanto aos seus verdadeiros resul¬ 
tados, mas de uma existência indiscutí¬ 
vel. Um systema geral de cellulas a que 
Julius Sachs chama cambiforme veiu, 
como se sabe, revolucionar não ha muito 
a physiologia da nutrição vegetal: as cel¬ 
lulas alongadas, os tubos crivados (Mohl, 
Hartig) de que jà fallei, n’algumas plan¬ 
tas as cellulas a que Gaspary chama con- 
ductoras ( Lntzellen ) e existem no liber 
e nos feixes fibro-vasculares transportam 
matérias azotadas ; — os parenchymas da 
casca, de medulla e dos feixes linhosos 
contéem as matérias glycicas (Hartig, 
Hanstein, Sachs); — os vasos lactiferos 
conduzem matérias azotadas, glycicas en¬ 
tre os seus produclos de excreção, e sub¬ 
stituem os elementos anteriores quando 
elles ainda faltam (Naegeli, Trecul, Fai- 
vre, Hanstein). Onde quer que haja uma 
nova formação é ella resultante de dois 
elementos: —a matéria bydrocarbonada 
e a matéria albuminosa; e todas as plan¬ 
tas se acham cheias de substancias que 
não foram creadas no logar em que es¬ 
tão. A antiga circulação está assim hoje 
substituída por cinco especies de movi¬ 
mentos principaes: —o da estrada e dis¬ 
tribuição dos líquidos e matérias solúveis 
do solo: o do transporte dos princípios 
elaborados dos pontos onde o foram para 
aquelles onde são empregados em novas 
formações, juntando-se ahi sempre os que 
es tão nas cellulas cambiformes e os que 
estão nos parenchymas; o das matérias 
produzidas de novo para os dilTerentes 
pontos onde como que esperam emprego; 
o das mesmas matérias até aos orgãos 
em formação; e flnalmente o movimento 
de diflusão continuo entre os differentes 
elementos cellulares com que alguns che¬ 
gam a explicar todos os pbenomenos da 


alimentação. Qualquer d’estes movimen¬ 
tos sem a antiga e hypolhetica regulari¬ 
dade è successivamente ascendente, des¬ 
cendente e horisontal. 

Assim os movimentos chamados de cir¬ 
culação são nas plantas hoje considera¬ 
dos mais similhantes pela sua extensão 
e complexidade ao que a physiologia com¬ 
parada tem utlimamente revelado nos 
animaes. 

:.siendámns agora esta rapida descri- 
pção á alimentação propriamente dita, i 
relação mais próxima entre os alimentos 
e as formações orgânicas. 

Como todos sabem, a alimentação or¬ 
gânica tem duas phases dislinclas. É nas 
plantas onde este facto melhor se péde 
apreciar, sem que todavia lhes seja pe¬ 
culiar. Na primeira a da introducção dos 
elementos mineraes, constituem-se sub¬ 
stancias elaboradas, estáveis, que esperam 
o momento de propriamente intervir no 
augmento dos tecidos. N'uma segunda, 
essas substancias solubilisam-se. cami¬ 
nham no vegetal, dirigem-se aos pootos 
em formação, e são assimiladas. 

Em certas plantas bis-annuaes, nas 
beterrabas, por exemplo, estas duas pha¬ 
ses são perfeitamente distinctas. Os cau¬ 
les, os tecidos anteriormente formados, 
as raizes sobretudo são os reposilorios 
das substancias que se formam no pri¬ 
meiro anno. No segundo tomam uma 
fôrma instável, de fáceis combinações, e 
as flores, os fruclos apparecem e comple¬ 
tam o seu desenvolvimento. Fica ua se¬ 
mente um novo deposito insolúvel. 

D’enlre os princípios de formação or¬ 
gânica uma classe está hoje já bastante 
estudada nas suas transformações e no 
seu papel; é a que se chama a serie Gly- 
cicn, que vae da cellulose, ou linhose 
mesmo, á glucose por hydralações suc- 
cessivas e por termos intermédios, em que 
as propriedades se vão transformando, e 
que por acções inversas volta ao amido 
e á cellulose. 

A glycose, a forma saluvel, fermenta- 
vel e combinavel da matéria glycica re¬ 
sulta na planta de transformações de mui¬ 
tas substancias estáveis da amygdalina, 
da salicina, da aleurone do amido. De¬ 
pois a glycose por deshydralrações, como 
jà disse, ou forma os invólucros dos ele¬ 
mentos dos tecidos — cellulose, — accu- 
mula-se nas formas de reserva estáveis 
— amylacea, glycogenica ou saccbraosica, 


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ARCHTVO RURAL 


— nos parenchymas do lenbo, na me- 
dulia, oas raizes. 

Pela sua situação e pelas alterações a 
que dão causa, eis em que os Phylloxeras 
podem, segundo a opinião da commissào, 
perturbar todos estes phemenos: 

Sobre as radiculas o insecto não póde 
oppor-se á entrada dos líquidos da terra 
sio absolutamente mineraes, e não po¬ 
dem ser alimento de um animal. Todas 
as superfícies das raizes novas são atra¬ 
vessáveis pelos líquidos, como vimos, e 
o augmenlo do paremchyma nos pe¬ 
quenos tubérculos e o augmento n’esse 
ponto da matéria glycogenica não póde 
também tornal-as impermeáveis. Os que 
estão sobre a superfície mais externa da 
casca viva não podem também perturbar 
o trabalho, a circulação, as reacções de 
formação, que. como vimos, se não limi¬ 
tam a uma seiva descendente caminhando 
pelos folhetos do liber, mas que tomam 
e abraçam todo o organismo do vegetal. 
N’esse ponto evidenlemente o Phylloxera 
suga pelo rosiro alimentos formados pe¬ 
los líquidos da planta. Não parece tam¬ 
bém á com missão que a perda experi¬ 
mentada por este facto explique a morte 
das cepas, ou mesmo o seu enfraqueci¬ 
mento. A região em que se acham os in¬ 
sectos não tem como ponto de existência 
de matérias uma maxima importância; 
além do que, se a commissào encontrou 
cepas com centos de Phylloxeras, também 
encontrou outras, eguaimente enfraque¬ 
cidas, mas com tão poucos insectos, que 
de modo algum podiam suppor-se os suga- 
dores de todas as forças vitaes da planta. 

Ha, como dissemos, uma mudança de 
côr na camada mais superficial da casca, 
mas nunca uma caria, uma degeneração 
que interesse tecidos subjacentes de maior 
importância. O Phylloxera crava o seu 
rostro a uma profundidade de fracções de 
millimetro, mas nunca penetra na intimi¬ 
dade das camadas. 

A commissão não viu uma só caria ou 
apodrecimento que podesse attribuir ao 
Phylloxera. 

Pela forma de crescente que tomam os 
pequenos tubérculos formados nas radi¬ 
culas, e pelo ponto que occupam sobre 
os insectos, parece que estes picam á su¬ 
perfície cellular, o que, como nas galhas 
das folhas, obriga o pareuchyma a do- 
brar-se em volta do ponto ferido e o te¬ 
cido a augmentar. 


607 

Jà vimos que estes tubérculos tèem 
uma grande quantidade de matéria gly- 
cogeuica. Peio numero e' pelo volume 
d’elles, este deposito constitue um desvio 
importante de elementos necessários à 
nutrição vegetal. 

A rebentação, o desabrochar das gem- 
mas, o alongar dos pimpolhos e das va¬ 
ras, o alargar das folhas, o formar das 
paniculas floridas, a producção, o au¬ 
gmenlo, a formação do glycose nos fru- 
ctos, deviam forçosamente produzir na 
planta a migração successiva para todos 
estes pontos de todas as matérias glyci- 
cas solubilisadas, tornadas aptas pela 
diastase e fermentos analogos para entra¬ 
rem nas reacções vitaes. 

0 desvio n’esies momentos de massas 
relativamente importantes de glycngene, 
a sua migração excitada pela presença dos 
Phylloxeras que talvez se produz, julga a 
commissão ser o unico elemento verda¬ 
deiramente importante que explica o pa¬ 
pel dos insectos na nova doença das vi¬ 
nhas. 

Todos os estudos feitos nos paizes es¬ 
trangeiros concordam em dar como ele¬ 
mentos de meio favoráveis ao desenvol¬ 
vimento dos Phylloxeras o calor e a sec- 
cura. Diz-se mesmo que é por não terem 
na America encontrado, como na Europa, 
estes elementos assim reunidos que nunca 
lã se desenvolveram com damno. 

Lembremo-nos do qne jà se expoz so¬ 
bre a temperatura e a humidade do paiz 
vinhateiro do Douro; recordemos também 
as circumstancias de clima mencionadas 
— em quatorze annos, dez de tempera¬ 
tura notável, no Douro I seis de invernos 
quentes e sem chuvas, Ires de calor con¬ 
stante quasi sem dislincção de estações ; 
notemos todas as condições juntas nos 
últimos annos para a fácil propagação do 
Phylloxera no Douro, o calor do clima 
normal augmentado pela meteorologia dos 
últimos annos, a seccura das terras, a sua 
estractura fendida, em fragmentos, per- 
miltindo assim facilmente que os insectos 
se introduzam no solo e cheguem a to¬ 
dos os pontos da planta. 

As vinhas em que observamos os Phyl- 
lox-ras tinham variadas exposições, com 
predominância porém das do quadrante 
sul. 

Vê-se como todas estas circumstancias 
devem ter favorecido o desenvolvimento 
do parasita. 


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ÀRCHIVO RURAL 


As cepas mortas oa atacadas successiva- 
mente pelos Phylloxeras apresentaram-se 
mais commummente em manchas, muitas 
vezes lambem em linhas, sem que todavia 
se podesse asseverar que não fosse essa 
apparencia devida aos geios que formam 
a disposição geral das vinhas no Douro. 

(Continúa) 


VETERINÁRIA PRATICA 

Choluria. — Torçfto do utero. — Calculo* 
eapernalleof. — Birra de ar ao 

Torção do utero .—Entre os obstácu¬ 
los mechanicos ou materiaes provenientes 
exclusivamenle da mãe que podem op- 
pôr-se ao parto, figura a torção do utero 
sobre si mesmo. 

Das femeas de animaes domésticos é a 
vacca que oíTerece mais frequentemente 
exemplos de torção uterina, por causa 
sobre tudo das grandes proporções que 
tomam quiçá os ligamentos suspensores 
da madre durante o tempo da gravidez. 

Escorregaduras, quèdas, saltos, etc., 
são ordinariamente as causas accidentaes 
da gravíssima complicação de que se trata. 

Diagnoslica-se a rotação mais ou me¬ 
nos extensa do utero em torno do seu 
eixo, não só porque n’este caso o brace- 
jamenlo (apalpação vaginal) custa quasi 
sempre a realisar-se até ao fundo da va¬ 
gina, mas lambem porque este canal apre¬ 
senta pregas dispostas em espiral maxi- 
mé na proximidade da sède do arcidente, 
conhecendo-se d’este modo o sentido da 
torção. 

Ha também dôr de cólica mais ou me¬ 
nos intensa e a femea faz frequentes e 
baldados esforços expulsivos. 

O primeiro tratamento consiste princi- 
palmenle em collocar o animal no decú¬ 
bito dorsal sobre uma boa cama de palha, 
e obrigal o a dar voltas em sentido op- 
poslo ao da torção, em quanto o opera¬ 
dor o braceja. Quando isto não der ne¬ 
nhum resultado satisfactorio, forçoso é 
recorrer a um meio cirúrgico para salvar 
a mãe e o filho. 

A incisão obliqua do flanco direito 
(operação cesárea), a duas pollegadas da 
anca, para metler a mão no ventre e en¬ 
direitar ou destorcer (contra-torção) o 
utero ha sido recommendada por muitos 
clínicos de boa nota. 


Esta operação só póde praticai a um 
cirurgião veterinário. 

A lesão sujeita è não poucas vezes 
mortal. 

Choluha. — Eliminação de bile mistu¬ 
rada com urina. 

No estado de saude a côr da urioa vi¬ 
ria um tanto, como é sabido, especial- 
mente segundo a natureza do alimeoto e 
segundo também o tempo de espera que 
esse liquido excrementicio teve na be¬ 
xiga. 

As modificações que a coloração da 
urina póde apresentar no estado palholo- 
gico são muito mais numerosas, e verda¬ 
deiramente utilíssimas ao diagnostico de 
diílerenles doenças. 

A urina toma uma cór amarella ma» 
ou menos carregada ou açafroado na ic¬ 
terícia. Ora esta mesma coloração verifi¬ 
ca-se egnalmenie não poucas vezes oa 
hematúria passiva dos grandes ruminan¬ 
tes. 

Mas n’esia moléstia chronicanãoésóa 
hemalina dos globulns do sangue que dá 
á urina a côr amarella alaranjada ou aça¬ 
froada que ella exhibe; é principalmenie 
a bile. 

Para ver facilmente se a coloração ic¬ 
térica da urina é devida essencialmente á 
presença da bile, basta deitar pouco * 
pouco o acido azotico no primeiro d’es- 
ses prodnctos secretados, o qual bem de¬ 
pressa offerecerá uma côr successivameote 
verde, azul, violaceaealfim vertnelba suja 
e amarella. 

A evacuação de urina biliosa no ferra- 
jão do inverno é tanto mais abundante 
quanto este morbo é mais antigo. 0 pbe- 
nomeno sujeito indica sempre uma alte¬ 
ração do fígado. 

Com a choluria coincide de ordinário 
uma coloração amarella, insólita, do leite, 
a qual provém do mesmo modo da re- 
absorpção da bile. 

É a esta notável complicação bepatica 
que deve altribuir-se sobre tudo a gravi¬ 
dade da hematúria asthenica ou passiva. 

A rez é magra, fraca e abatida, tem o 
pello picado, a pelle sêcca, a conjuncliva 
amarella, o olhar amortecido, muitas ve¬ 
zes o ventre solto, a andadura bastante 
lenta, etc. 

Não sendo a choluria um mal essencial, 
mas apenas um symploma de duas affec- 
ções bem conhecidas, a ictericia e a be- 


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ARCHIVO RURAL B89 


mataria atônica, das qnaes depende sua 
duração e desapparecimento, por isso não 
exige tratamento especial. 

Cálculos espermaticos. — Têero sido 
encontrados uma vez ou outra nos caoaes 
senainiferos do carneiro. 

São concreções compostas de saes de 
cal e magnésia e de matéria animal. 

Não suscitam nenhum desarranjo apre¬ 
ciável nas funcções genitaes. 

O tratamento é pois inútil. 

Birra de urso. — Quando o cavallo em- 
balança amiúdo o quarto dianteiro da di¬ 
reita para a esquerda e da esquerda para 
a direita, diz-se commummente que tem 
birra de urso. 

É de ordinário à manjadoura e nos in- 
tervallos das rações que o cavallo birra. 

Este habito vicioso não occasiona ver¬ 
dadeira depreciação do animal. 

Propaga-se por imitação. 

£ geralmente irremediável. 

J. M. Teixeira 


Os arrendamentos ruraes 

0 RENDEIRO E A LEI 
. (Continuado de pag. 365) 

Visto que se aCcumulam objecções so¬ 
bre objecções a fim de se regeilar a re¬ 
forma proposta, seja-nos permittido op- 
pôr uma só ao systema actoal. 

A recusa de inderanisar o rendeiro tem 
simplesmente como resultado a consagra¬ 
ção de uma flagrante iniquidade e a vio¬ 
lação do principio de moral universal que 
ninguém deve enriquecer-se á custa de 
outrem. 

O que faz pois o proprietário, quando 
aproveita, sem dispender real, dns me¬ 
lhoramentos feitos pelo rendeiro, senão 
enriquecer à custa d’este ultimol Com que 
direito obtem uma renda mais subida, 
graças aos capitaes dispendidos pelo lo¬ 
catário, sem o levar em conta a este ul¬ 
timo I 

Por nossa parle, confessamos que não 
comprehendemos como se possa sustentar 
e defender um systema que produz taes 
consequências. 

E’ o que desde muito se comprehen- 
deu na Inglaterra, precisamente no paiz 


em que tal questão parecia dever ser o me* 
nos favoravelmente acolhida. 

Com efTeito o landlord (proprietário) 
tem uma especie de supremacia feudal, 
e o tenant farmer (rendeiro) é seu subor¬ 
dinado na ordem hierarchica ; assim a le¬ 
gislação ingleza concede todos os dilmi- 
losao landlord, não deixando ao tenant 
farrper senão a faculdade de se arruinar. 
Mostra-se mais inexorável para com o ren¬ 
deiro do que para com o locatario urbano 
apresentando mesmo a este respeito uma 
singular, e poderiamos dizer, uma escan¬ 
dalosa anomalia. Se um homem levanta 
sobre ura terreno um edificio qualquer, 
que não seja uma construcção agrícola, 
póde, retirando-se, demolil-a e leval-a : a 
lei dá-lhe o direito; e no caso em que o 
proprietário se recuse a fazer a sua ac- 
quisição, o locatario póde vender a um 
terceiro os raateriaes. ou leval-os para lhe 
servirem em outra parte. Mas se se trata 
de um rendeiro que tenha edificado sobre 
a terra do landlord. quando cessa de ser 
rendeiro, tem de deixar as construcções 
que fez sem ter direito nem a leval-as, 
nem a d’ellas ser pago. 

Comprehende-se que em taes condições 
a aristocracia ingleza deveria oppôr-se 
energicamente a deixar o rendeiro tirar 
partido dos melhoramentos feitos por elle, 
a obter o seu reembolso total ou parcial 
e adquirir assim a sua independencia. 

Mas os inglezes são gente pratica, e não 
obstante os costumes, não obstante a lei, 
comprehenderam a necessidade de pro¬ 
teger o rendeiro para protegerem a agri¬ 
cultura. Em alguns condados concederam 
pelo arrendamento uma indemnisação ao 
rendeiro por melhoramentos existentes. 
Póde citar-se a propriedade de lord Yar- 
borough, que comprehepde 2i:000 hecta¬ 
res ao norte de Lincolnshire, e onde o 
direito à indemnisação está bem estabe¬ 
lecido. 

«Em Inglaterra, dizia o sr. Barrai pe¬ 
rante a commissão superior do inquérito 
agrícola, quando um rendeiro toma a pos¬ 
se, procede-se a uma avaliação sobre o 
que vale a propriedade e quanto produz; 
se o rendeiro sáe ha uma nova avaliação, 
e o proprietário deve pagar-lhe o au- 
gmento de valor se elle existe *. 

Este uso adoptado primeiro em Lin- 
colon generalisou-se pouco a pouco dos 

1 Enquete agricole —Depoimentos oraes, pag* 
14 e seguintes. 


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000 


ARCHIYO RURAL 


condados circumvisinhos e todos estão de 
accordo em reconhecer que os districtos 
em que se acha admiltido são os melhor 
Cultivados de Inglaterra *. 

Ora se a necessidade de indemnisar o 
rendeiro cessante foi reconhecida na In¬ 
glaterra, onde uma tal proposição se acha¬ 
va em desaccordo com os costumes e com 
a lei, como poderá deixar de ser reco¬ 
nhecida om França onde as mesmas objec- 
ções não podem produzir-se? Nós não 
temos já nem servos nem senhores, as 
distinções de classe tendem cada dia a 
desapparecer, e chegámos felizmenle a 
comprehender que o capital e o trabalho 
são egualmenle necessários á producção, 
que ambos teem a mesma importância e 
a mesma utilidade, que o capitalista tem 
necessidade do trabalhador, como o tra¬ 
balhador tem necessidade do capitalista, 
que ambos teem por conseguinte egual 
interesse em estarem intimamenle uni¬ 
dos. 

Mas não basta assentar theoricamente 
o principio da indemnisação ao rendeiro 
cessante. É principalmente necessário ser 
pratico e conhecer como deve este prin¬ 
cipio ser applicado; eis a diíBculdade. 

Em verdade numerosos [systemas se 
apresentam. 

Uns tem por fim indemnisar o rendeiro 
por via indirecta das despezas feitas por 
elle em melhòramentos durante o prazo 
do arrendamento. 

Outros tem por fim indemnisar dire¬ 
cta mente estas mesmas despezas. 

No numero dos primeiros deparam-se- 
nos previamenle o uso generalisado em 
Dinamarca de conceder ao rendeiro um 
direito de preferencia na compra da pro¬ 
priedade emquanlo dura o contracto de 
locação *. 

Achamos egualmente o systema ado- 
piado pelo celebre agronomo francez Ma- 
theus Dombasle, expresso na clausula se¬ 
guinte inserida no arrendamento do do¬ 
mínio de Roville: 

*0 arrendamento sendo feito por vinte 
annos e se ao terminar do prazo o ren¬ 
deiro declarar ao senhorio que lhe fará 
um augmento de 1.000 francos na renda 
e se este aceeitar, o arrendamento será 
prorogado por outros vinte annos; se ao 

1 Enquete agrieole _ Documentos obtidos no 
estrangeiro, t. i, p»g. 20 e 21. 

' * Enquete agricole —Documentos obtidos no 

estrangeiro, 1. 1 , pag. 446. 


contrario recusar será obrigado a pagar 
<0.000 francos ao rendeiro, como iodem- 
nisação dos melhoramentos feitos no do- 
minio, e que este pela sua offerta, reputa 
em 1.000 francos de renda. Se, depois 
da recusa do senhorio, o rendeiro julgar 
que os seus melhoramentos valem aioda 
mais dos 1.000 francos de renda pro¬ 
postos, poderá offerecer mais 500 fran¬ 
cos; a acceitação do proprietário, traz 
comsigo a prorogação do contrato por 
vinte annos mais; a sua recusa sugeita-o 
ao pagamento de 15.000 francos de in¬ 
demnisação pelos 1.500 francos de renda 
com que o valor da sua propriedade se 
augmentou. 

«Depois de segunda recusa por parte 
do senhorio, novo offerecimento de 500 
francos de augmento, por parte do ren¬ 
deiro o que prefaz o total do augmento 
em 2.000 francos, se este o julga conve¬ 
niente, a recusa do proprietário implica 
o pagamento de 20.000 francos de in¬ 
demnisação. 

«Esta especie de leilão fica aberto en¬ 
tre as duas partes e só definitivamente se 
termina depois de decorrido um mez sem 
resposta a alguma das propostas do ren¬ 
deiro.» 

Este systema foi egualmente sustentado 
pelo sr. Barrai, na sua deposição perante 
a commissão superior do inquérito agrí¬ 
cola, mas para o caso unicaraante em que 
o proprietário não podesse pagar. 

Finalmente está admiltido pelo sr. Gas- 
parin, que o considera como unico pos¬ 
sível em certas províncias, com quanto 
prefira, em principio geral, o systema de 
indemnisação directa concedida ao ren¬ 
deiro 1 

Quanto a este ultimo systema, acha-se 
clarissimamente sustentado no projecto de 
lei apresentado em 1870 pelo sr. Ga- 
gneur, projecto, segundo o qual, como 
vimos, o proprietário leva em conta ao 
rendeiro os */3 do augmento de valor. 

Acha-se, além d'isso, assim desinvol- 
vido pelo sr. Villard no projecto de ar¬ 
rendamento de que faz seguir o sen es¬ 
tudo sobre os arrendamentos ruraes. 

Partilha dos melhoramentos fundiá¬ 
rios ao terminar do arrendamento ; — 
Vistoria á entrada e sahida dos rendeiros. 

«Em consequência da creação e da exe¬ 
cução pratica do afolhameDto precitado, 

i Le fermage , pàg. 166. 


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ARCHIVO RURAL 


601 


todas as bemfeitorias fundiarias que te- 
Dbam como resultado o angmento do va¬ 
lor do domínio que forem feitas pelos di¬ 
tos rendeiros durante o prazo do arren¬ 
damento, serão partilhadas quanto ao 
maior valor fundiário, intrínseco, que de¬ 
rem ao dito dominio, entre estes últimos 
e o senhorio. 

«Para este effeito proceder-se-ha a uma 
vistoria, sendo as despesas ao meio, nos 
primeiros dois mezes da posse, por dois 
peritos árbitros nomeados, um por estes 
últimos e o outro pelo senhorio. No caso 
de desacccordo entre elles, os ditos pe¬ 
ritos se adjudicarão um terceiro para de¬ 
cidir; e, se não se accordarem na esco¬ 
lha, será esta feita pelo presidente, na sua 
ausência ou na sua falta, pelo vice-presi¬ 
dente do comício agrícola da circums- 
cripção; ou finalmente, na falta de exis¬ 
tência de comício, pelo presidente do 
tribunal de primeira instancia do districlo, 
e isto a requerimento d’aquelle dos ditos 
peritos que fôr mais diligente. 

«Os ditos peritos n’nm relatorio deta¬ 
lhado. do qual um original será remeltido 
a cada uma das parles, descreverão com 
minuncia: 

«l.° O estado dos edifícios, dos pateos, 
das plantações, dos terrenos para edificar, 
dos caminhos, das sebes, fossos, muros, 
etc.; 

2.° A natureza e a classificação das 
terras *; 

«3.° O estado cultural de cada porção 
das ditas terras; a natureza das semen¬ 
teiras que n’ellas se acham feitas; 

«4.° O modo de afolhamento, a natu¬ 
reza dos produclos e o modo de estru- 
mação das duas ultimas rotações ou pelo 
menos da ultima; os correclivos que tem 
sido empregados, mesmo anteriormente 
áquella epoca e em que proporção: cal, 
tnarne, phospbato de cal, e se o solo foi 
surribado; 

«5.° A configuração geral do solo, as 
proeminências, asperezas, depressões, hu- 
midades; a natureza e os accidentes de 
qualquer natureza que possam dar-se; 

«6.° O estado e natureza dos muros, o 

' Para este fim, se a propriedade nSo se acha 
dividida, dividil-a-h&o em dezenove partes 
eguaes em superfície cultivavel para regular o 
afolhamento. e em seguida farão todas as sub 
divisões que julgarem uteis para determinar a 
naturesa e classificação de cada uma das ditas 
partes. 


estado dos caminhos, rios, fossos, fontes, 
panlanos, cursos de agua, pontes, os li¬ 
mites, as plaulações ele. Todavia o senho¬ 
rio deverá eniregar em bom estado aos 
rendeiros os edificios, pateos, caminhos, 
sem ser obrigado a empedrar as partes 
que o não estiverem, bem como os portos, 
fossos, sebes e muros. 

«Quanto ás terras tomal-as-ba no es¬ 
tado em que se acharem. 

«N uma palavra tudo o mais que os pe¬ 
ritos julgarem ulil descrever para estabe¬ 
lecer exaclamente e com a maior precisão 
possível o estado da propriedade do mo¬ 
mento da posse dos rendeiros. 

«Ggual operação e pelo mesmo modo 
será feita no mez que preceder o termo 
do arrendameoto e a sabida dos ditos ren¬ 
deiros. A comparação dos dois resultados 
estabelecerá se houve ou não melhora¬ 
mentos, e a sua importância. 

Os ditos peritos, árbitros nomeados no- 
vamenle para este fim, despezas em com- 
mum, fixarão o quantum do augmento de 
valor que os ditos melhoramentos tiverem 
dado á propriedade sem que tenham de 
occupar-se ou levar em conta o que elles 
teriam podido custar. 

«E a metade d’este maior valor que 
pertencerá aos ditos rendeiros, serà logo 
encontrada cora os restos atrazados das 
suas rendas, se os houver, depois com 
o ultimo pagamento, e depois finalmente 
o excedente, se o houver, lhes será sal¬ 
dado sem juro, pelo senhorio no decurso 
do anno da sua sahida.» 

Nós, por nossa parte, regeilamos os 
difierenles sysiemas que leem por fim in- 
demnisar o rendeiro por via indirecta 
das despezas feitas por elle em bemfei- 
lorias durante o decurso do seu arren¬ 
damento. 

O uso generalisado na Dinamarca de 
conceder ao rendeiro um direito de pre¬ 
ferencia na compra da propriedade em 
quanto dura o contracto de locação, apre¬ 
senta, a nosso ver, um grave inconve¬ 
niente : o de collocar o rendeiro na al¬ 
ternativa ou de perder todo o fruclo das 
despezas jà feitas por elle em melhora¬ 
mentos, ou de ter de dispôr de um capi¬ 
tal considerável. Ora acontece frequente¬ 
mente que o rendeiro tem os capilaes ne¬ 
cessários para as despezas de exploração 
e para as despezas de melhoramentos, 
mas uão tem o capital correspondente ao 
valor total do dominio. Um tal syslema 


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603 


ÀRCHIVO RURAL 


não póde pois proteger efficazmenle os 
interesses legítimos do rendeiro. 

0 systema de Matheus Üombasle não 
nos parece proteger suflkienlemente nem 
o proprietário nem o rendeiro. 

O proprietário póde ser lesado, porque 
se quizesse entrar na posse do seu do¬ 
mínio, poderia ser obrigado a pagar ao 
reDdeiro que Dão tivesse feito bemfeitorias 
e que em leilão offerecesse um augmento 
de renda, uma iDdemnisação considerável, 
o que não seria equitativo. Por outro lado 
os arrendameotos por meio de leilão são 
prejudiciaes ao proprietário no caso em 
que baja deterioração do dominio por 
parte do rendeiro; porque então o pro¬ 
prietário fica perpeluamente na impossi¬ 
bilidade de tirar o seu dominio das mãos 
do seu rendeiro sem iodemoisações ou 
sem um processo. 

O rendeiro também póde ser lesado. 
Com efieito, se renova o seu arrenda¬ 
mento, perderá Dão sómente o augmento 
resultame da progressão das rendas, mas 
aioda o resultante dos seus adiantamen¬ 
tos, e então enriquecerá o proprietário á 
sua custa; se, ao contrario, abandona a 
sua exploração, perderá o lucro dos me¬ 
lhoramentos feitos por elle e enriquecerá 
egualmente o proprietário à sua custa. 

Como, com razão diz o sr. de Gaspa- 
rin, tobvia-se a todos estes inconvenien¬ 
tes pelo systema das indemnisações fixa¬ 
das anienormenie.» Só este deve ser 
adoplado. 

Quanto á questão de saber de que 
modo os melhoramentos poderão ou de¬ 
verão ser avaliados, è uma questão tecb- 
oica que não póde ser resolvida anteci¬ 
padamente, para todos os casos, por modo 
uniforme. Além d’isso numerosas obras 
publicadas já em França, já Da Inglaterra, 
ensinam os principaes pontos da sciencia 
agrícola a este respeito. Assim os traba¬ 
lhos dos srs. de Gasparin em França, J. 
B. Lawes Scbauw e Corbel na Inglaterra 
ministram, do caso de necessidade, pre¬ 
ciosas indicações aos peritos nomeados 
pelas partes. 

Ha um unico ponto que mui claramente 
deve ser estabelecido e resolvido por fóima 
geral, é que os peritos não leem a levar 
em conta senão o augmento de valor, isto 
è, a importância de que o proprietário se 
acha enriqnecido por meio do rendeiro. 
Tanto è justo que o proprietário não apro¬ 
veite, sem indemnisação, de um augmento 


de valor devido ao trabalho e ás despezas 
do rendeiro, taoto seria injusto que pa¬ 
gasse mesmo uma parte sómente das des¬ 
pezas que lhe não proporcionassem ne¬ 
nhum lucro. É Decessario que um ren¬ 
deiro temerário e imprudente não possa 
forçar o proprietário a reembolsal-o de 
despezas inúteis, de ensaios infrucliíeros, 
talvez mal comprebendidos, que em nada 
augmentem nem o valor venal, nem o ren¬ 
dimento da propriedade. 

£ pois n’esle sentido que deveriam ser 
redigidas as escripturas entre o proprie¬ 
tário e novo rendeiro. 

Mas deverá subordinar-se a indemnisa¬ 
ção ao rendeiro à existência de uira clau¬ 
sula especial no arrendamento, ou inserir 
na lei uma disposição concedendo este 
direito ao rendeiro, na falta de uma clao- 
sula especial? Será permittido às partes 
derogar por uma estipulação do arrenda¬ 
mento, o priucipio da indemnisação? 

Taes são as questões que nos restam 
examinar. 

Sabemos perfeitamente que muito bons 
espíritos quereriam deixar ao proprietá¬ 
rio e ao locatano toda a liberdade de 
estipularem as convenções, que julgarem 
convenientes. 

Porém nós perguntamos, porque per- 
mitliria a lei que o proprietário se enri¬ 
quecesse á custa do locatorio. Em muitos 
casos não tem o legislador probibido toda 
a estipulação contraria às disposições es¬ 
tatuídas por elle ? Em matéria testamen- 
taria ou de doações entre vivos. Dão res¬ 
tringiu a lei, n um certo limite, a liber¬ 
dade do lestador ou do doador para ga¬ 
rantir os interesses d’aquelles a que ella 
concedia direitos reservados? Não res¬ 
tringiu egualmente n’um certo limite, a 
vontade dos futuros esposos redigindo o 
seu contracto de casamento? Não inter¬ 
disse toda a convenção contraria ás ga¬ 
rantias estipuladas nos ioteresses dos me¬ 
nores, dos interdictos, das mulheres ca¬ 
sadas ? Não declara nulla toda a condição 
potestativa inserida n’uma convenção, ainda 
que esta convenção st;a consentida pelas 
duas partes? Em matéria de arrendamen¬ 
to, por exemplo, aulorisaria o proprietá¬ 
rio e o locatario a estipularem que o pri¬ 
meiro deverá fornecer e conservar a cousa 
alugada sem que o segundo seja obrigado 
a pagar o seu aluguer, ou que o locata¬ 
rio deva o preço da sua locação sem qoe 
o proprietário seja obrigado a proporcio* 


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ARCBIVO RURAL 


nar-lhe o gozo da cousa que faz objecto 
do arrendamento ? 

Não, sem duvida. Não comprehende- 
mos porque auetorisaria o proprietário a 
aproveitar de uma clausula especial para 
gozar, sem abrir a bolsa, dos melhora¬ 
mentos feitos pelo rendeiro. Como! o pro¬ 
prietário teria um domínio mais ou me¬ 
nos conservado pelo precedente locatario, 
eotregal-o-ia n’este estado ao rendeiro; 
este pelo seu trabalbo e capitaes, chega¬ 
ria no decurso do arrendamento, a au- 
gmeotar o rendimento e o valor venal do 
dominio em mais um quarto, um terço ou 
metade; o proprietário achar-se-ia mais 
rico de 50:000 fr., de 75:000 fr., de 
100:000 fr., e poderia recusar toda a in- 
demnisação ao rendeiro sob pretexto de 
que bavia tido a habilidade de introdu¬ 
zir no contracto de locação uma clausula 
que Ibe permitlia enriquecer-se á custa 
d'outrem! A lei não poderia, a nosso vér, 
consagrar uma tal injustiça. 

Que inconveniente resultaria pois do 
nosso syslema! O sr. Fowier, membro 
do parlamento, dizia com razão, quando 
a questão se apresentou á camara central 
de agricultura, celebrada em Londres. 

«A lei deve ser Obrigatória para todos, 
e ninguém póde ser admiltido a contra- 
ctar fóra das suas prescripções.» Não é 
prudente deixar a uma parte o direito 
muito absoluto de aproveitar da lei o que 
lbe agradar, e regeilar o que possa ser- 
Ibe desfavorável. A lei deve ser a equi¬ 
dade escripta ; quando adoptou um prin¬ 
cipio baseado na justiça, quando poz em 
pratica o sabio preceito, suum cuiqne tn- 
buere, deve defender a sua obra e man¬ 
ter energicamente a sua observância. 

Se insistimos n’este ponto, é' porque 
no syslema contrario, a lei seria sem du¬ 
vida perpetoamente illudida. 

Por occasião do grande inquérito fran- 
cez, o sr. Suin, antigo magistrado, pre¬ 
sidente da commissão superior, expri¬ 
mia-se do seguinte modo: «Na maior 
parte dos departamentos, notavelmente 
n’aquelles em que tive a honra de presi¬ 
dir á commissão de inquérito, manifes- 
tou-se, com effeito a opinião de que os 
melhoramentos aproveitassem ao rendeiro, 
no sentido de que no fim do arrenda¬ 
mento, os proprietários fossem obrigados 
a pagar uma certa quantia pelo augmento 
de valor, ou pelo menos que desse logar 
a una partilha. Respondeu-se que este 


regulamento seria muito difficil, e que 
bem depressa se tornaria assumpto de 
uma clausula de estylo em todos os ar¬ 
rendamentos, porque não ha lei superior 
à vontade do proprietário e à do rendeiro 
quando fazem um contracto; as conven¬ 
ções são a lei das partes. Pois bem, em 
lodos os arrendamentos vereis introdu- 
zir-se a clausula de que o rendeiro nada 
terà a reclamar do proprietário no fim do 
arrendamento, sob pretexto de maior va¬ 
lor. Como esta convenção não é contraria 
nem à lei nem aos bons costumes, serà 
certamente executada, e os proprietários, 
para evitarem qualquer discussão com os 
seus rendeiros, não deixarão de a inserir 
no arrendamento. 

«Esta clausula tornar-se-ia de estylo, e 
os labelliâes, a introduziriam de officio 
no contracto, sem que lhes fosse pedida.» 

Estranho argumento que se reproduz 
em resposta a toda a proposição oova I 
Sempre as difliculdades praticas postas 
de frente como qie devendo tornar illu- 
sorio o progresso reclamado I Façamos 
pois algum esforço para ulilisar as boas 
idéas em vez de as declarar inexeculiveis. 

O melhor, digamos melhor, o unico 
meio de realisar a reforma pedida «na 
maior parte dos departamentos» é o não 
permillir ao proprietário continuar nos 
seus hábitos rutineiros e egoístas. 

De mais, a sociedade dos agricultores 
de França parece ler querido dar razão 
a este syslema. quando, na sua sessão de 
fevereiro, regeitou o principio da indem- 
nisação ao rendeiro cessante. Quando se 
vê um tão grande numero de homens 
consideráveis e perfeitamente competen¬ 
tes regeilar este principio, vemos-nos for¬ 
çados a perguntar se não se deixariam 
levar, a seu pezar por aquillo que elles 
julgaram ser o seu interesse de proprie¬ 
tários. Não póde deixar de notar-se sem 
tristeza que em Inglaterra o conselbo da 
camara central de agricultura votou por 
unanimidade o principio da indemnisação 
ao rendeiro, e que em Fcança este mesmo 
principio foi regeitado pela grande Socie¬ 
dade de Agricultura. 

Porque razão, pois o legislador teria 
hoje difliculdades em consagrar o direito 
do rendeiro e assegurar-lhe o sen exer¬ 
cício, quando, mesmo antes de 1789, os 
auclcres mais conceituados lhes altrí- 
buiam este direito? 

«Se um rendeiro, diz Domai, fez me- 


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604 


ARCHIVO RURAL 


lhorameotos a que não era obrigado, se 
plantou uma vinha ou um pomar, ou ou¬ 
tros melhoramentos semilhantes que au- 
gmentaram o rendimento, será d’elles 
indemnisado segundo a regra explicada 
oo artigo 15 da secção x da escriplura 
de veüda l .» 

Parece-nos que haveria para o legisla¬ 
dor um meio pratico de tornar mais 
frequentes os arrendamentos a longo 
prazo sem os impôr ao proprietário ede 
garantir os direitos do rendeiro sem le¬ 
sar os interesses do senhorio. 

Seria ordenar que a quota a que ti¬ 
vesse direito o rendeiro cessante fosse 
tanto mais pequena quanto maior fosse 
o prazo do arrendamento. 

Deixamos aos especialistas a tarefa de 
apreciar qual a quota do maior valor 
porque o rendeiro deveria ser reembol¬ 
sado. Mas suppondo que n’um arrenda¬ 
mento de nove annos apenas devesse ser 
de 80 por 100 quereriamos que dimi¬ 
nuísse 5 por 100 por cada período de 
3 annos. Assim seria: 


De 80 por 100 n’um arrend.°de 

9 annos 

75 

i 

9 

12 

1 

70 

i 

9 

15 

1 

65 

9 

9 

18 

9 

60 

9 

) 

21 

9 

55 

» 

1 

24 

9 

50 

1 

9 

27 

9 

45 

9 

9 

30 

9 

40 

9 

9 

33 

9 

35 

9 

9 

36 

9 

30 

9 

9 

39 

9 

25 

9 

9 

42 

9 

20 

9 

9 

45 

9 

15 

9 

9 

48 

9 

10 


9 

51 

9 

5 

9 

9 

54 

9 

1 Les Loxb civil es , livro i, titulo iv, secção vi, 


6. O artigo 17 da secção da escriptura de venda 
i assim concebido: 

•Na avaliação das despezas feitas pelo loca¬ 
tário de uma propriedade com bemfeitoriss, 
como por exemplo uma plantação, é preciso 
compensar estas despezas com os proveitos pro¬ 
venientes da bemfeitoria, e que houverem au- 
gmentado o rendimento do dominio. De modo 
que se o gozo d’< stes proveitos pagam o capital 
e juros das despezaB feitas na bemfeitoria, não 
será obrigado ao reembolso, porque basta ao 
comprador não perder. E se os desfructos são 
menores, receberá a differença dos seus adian¬ 
tamentos em capital e juros ; porque elle não 
deve nada perder ; mas se o desfructo exceder 
o que lhe poderia ser devido de reembolso, fi¬ 
cará em seu proveito. 


No caso de arrendamento de mais de 
54 annos nenhuma indemnisação seria 
devida ao rendeiro. 

Com este systema o proprietário teria 
interesse em fazer arrendamentos a longo ! 
prazo, pois que graças a elles, adquiriria 
sem dispêndio, o fructo dos melhoramen¬ 
tos feitos pelo seu rendeiro, e por con¬ 
seguinte, a objecção proveniente da difi¬ 
culdade para o proprietário de pagar uma 
somma talvez considerável, cairia por si 
mesmo. 

0 rendeiro não receiaria fazer despezas 
uteis, pois que eslava seguro de as reem¬ 
bolsar, ou pelos lucros da exploração oo 
pela indemnisação que lhe arbitrariam os 
louvados. 

Os domínios aogmentariam de valor; 1 
em proveito do rendeiro que lhe recolhe¬ 
ria o fructo ; em proveito do proprie¬ 
tário que, á saída do rendeiro poderia j 
tirar vantagem do augmento do valor ve¬ 
nal e do augmento do valor localivo. 

Finalmente a prosperidade da agricol- 
cultura, e por consequência a prosperi¬ 
dade do paiz, seriam o resultado do novo 
systema. 

Victor Emion 

(Journal de VAgriculture). 

A. J. H. Gonzaga. I 


Quinta regional de Ointra 

PARTE MENSAL 
Outubro de 1878 

CoLLEdio. — 0 estado sanitario doscol- 
legiaes não soffreu alteração durante o 
mez proximo findo. 

Houve a necessária regularidade no 
serviço das refeições. 

Ao ponto geral assistiram todos os alam- 
nos, com pontualidade. 

Completou-se o quadro dos collegifa 
com a entrada do alumno que pela direc¬ 
ção geral do commercio e industria re¬ 
quereu pará ser admitlido no collegio 
n’esta quinta. 

Abriram-se as aulas tanto para os alam- 
nos do ensino geral como para os do en¬ 
sino especial. 

Organisou-se um horário para regular 
a distribuição do tempo que deve ser des- 


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ARCHIVO RURAL 


tioado aos exercícios escollares, aos tra¬ 
balhos agrícolas, ás refeições, ao recreio 
e á estada no dormilorio, de modo que 
rada collegial todos os dias tenha exer¬ 
cícios do campo e na aula. 

Caldeira fez exame de praticas agrícolas 
e zootechnicas o alumno externo Tancredo 
de Casal Ribeiro e por ficar approvado re¬ 
cebeu a carta do curso de regente agrícola. 

Cultoras. —Exploração exemplar .— 
No campo destinado à exploração exem¬ 
plar fez-se a estrumação no talhão n.° 1, 
do Salão. N’este mesmo talhão procedeu- 
se a lavoira do terreno destinado a cul¬ 
tura de milho, batatas e favas, conforme 
o respectivo plano de culturas. 

O talhão n.° 3 do Salão foi lavrado para 
a sementeira de verdes. 

Na folha da Calçada fez-se a lavoira com 
as charruas de Grignon para a sementeira 
de verdes no talhão n.° 4 e para a de 
nabos no talhão n.° 3. 

Tanto os verdes como os nahos estão 
bem nascidos e se as terras não inverna- 
rem a producção deve ser se não abun¬ 
dante pelo menos regular. 

Culturas diversas. — Procedeu-se ao- 
serviço de cava e plantação de um extenso 
couval no Monlijo, para haver bom recurso 
forraginoso no caso de ser menos abun¬ 
dante a producção de nabos, como é de 
esperar, em vista do atraso que houve 
nas semeBteiras dos Dabos por ler corrido 
muito secco o tempo durante o mez de 
setembro. 

Na folha do Cantarinhal fez-se a semen¬ 
teira e derrega de nabos. 

Na horta procedeu-se á estrumação dos 
canteiros onde se haviam estabelecido ta- 
buas hortadas cuja producção jà tinha 
sido recolhida; preparou se o terreno que 
estava despovoado e fizeram se novas plan¬ 
tações de hortaliças. 

Vinha. — Recolheram-se as canas que 
bavia no bacello e nas latadas e fez-se a 
snrriba da vinha velha por meio de su¬ 
blocações ficando para o estabelecimento 
metade da cepa colhida e metade da co¬ 
lheita que produzir a cultura a que o ter¬ 
reno fôr submetlido. 

Plantações. — Abriram-se covas para 
plantações de arvores frucliferas na quinta 
do Cantarinhal. 

• Campos de ensino. — Nos terrenos des¬ 
tinados ao ensino pratico dos regentes 
marcaram-se as folhas que deviam cons- 
Ütoir as ires pequenas explorações. 

▼01. XIV 


«09 


Folha do Freixo, Folha da Ermida, Fo¬ 
lha da Vinha, ficando cada folha dividida 
em cinco talhões sendo o 5.° para cultura 
intensiva e destinado a hortas. Procedeu- 
se ao desmoile destas Folhas e despedre- 
gou-se a parte destinada a horta da Folha 
da Ermida. Fez-se a estrumação na Folha 
do Freixo e na Folha da Vinha, enterrou-se 
estrume na Folha do Freixo e cavou-se a 
montes na horta d'esta folba, sendo em 
lodos estes serviços empregados os col- 
legiaes. 

Quinta das merces. — N’esta proprie¬ 
dade fez-se a estrumação das terras des¬ 
tinadas à cultura de verdes e ás lavras e 
sementeiras d'esta cultura, sendo a char¬ 
rua de Grignon o instrumento empregado 
na lavoira. 

Horto botânico. — Estrumaram-se di¬ 
versos canteiros e renovaram-se algumas 
plantas que em virtude da deterioração 
causada pelo tempo careciam de ser aub*' 
stiliiidas. 

Montureiea. — Fez-se a preparação 
dos estrumes recolhidos, jà regando-os, 
jà cortando-os para tornar mais uniforme 
a massa de adubo lançada á terra. Coo- 
duziu-se para o pateo da mo ntureira gran¬ 
de porção de mato das Mercês. 

Obras. — Continuou-se com a construc- 
ção do espigueiro que jà contém o mtlbo 
da ultima colheita. 

Escolheu-se o local para o laboratorio 
e para o posto meteorologico e organisa- 
ram-se as respectivas plantas, projectos e 
orçamentos. 

Pintaram-se varias construcções de ma¬ 
deira taes como o ovil das cancellas ex¬ 
postos ao tempo. 

' Fez-se uma valleta junto á parede pos¬ 
terior da casa dos agronomos para evitar 
que a agua das chuvas continuassem a 
arruinar os alicerces da dita parede. 

Fez-se uma calçada no corredor que 
dá serviço para as pocilgas. 

Gabinetes de estudo. —Collocâram-se 
as collerções e os instrumentos topogra- 
phicos em uma casa destinada para este 
fim, evitando-se d’este modo a deteriora¬ 
ção que podiam soffrer no armazém onde 
se achavam. 

Oficinas. — Procedeu-se ao concerto 
de ferramentas, da charrua subsolo e da 
Rosè ; concertou-se o cultivador da lavoira 
a vapor e repararam-se vários instrumen¬ 
tos. 

Gados. — Fixaram-se as rações dia- 

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<06 


ARCHIYO RURAL 


rias para os aoimaes de Iodas as especies 
pecuarias existentes na quinta. 

Recolheram-se quatro egoas sob o re¬ 
gímen manadio por falta de recursos pas- 
cigosos podiam durante o inverno passar 
mal, mas que no de meia estabulação po¬ 
dem conservar regular estado de carnes. 

Augmentou-se o numero de cabeças do 
rebanho que era composto de ovinos da 
raça southdow juntando-se-lhes cabeças da 
raça de Oeiras, para se poder apreciar a 
modificação que aquelles carneiros ingle¬ 
ses podem exercer nas raças do paiz com 
respeito á producção de carne. 

Fez-se acquisição de uma cabra para 
dar começo a um ensaio zootechnico que 
tem por fim avaliar o auxilio que as fe- 
meas da especie caprina, submettidas ao 
regimen estabular, podem dar ás vacca- 
rias regularmente estabelecidas. 

Constituir-se nas Mercês um pequeno 
pegolhal de gado lanar para alli estar per¬ 
manentemente submettido ao regimen de 
meia estabulação. 

Foram também para a quinta das Mer¬ 
cês afim de alli serem tratados e fazerem 
parte da pecuaria da exploração rural d’a- 
quella quinta uma porca de ceva e dois 
bácoros de criação da raça ingleza Ber¬ 
kshire. 

Leitaria. — Começou se o fabrico de 
manteiga e de queijo, principalmente para 
exercidos práticos dos collegiaes que são 
exclusivamente os operários empregados 
na leitaria. 

— O gado bovino conserva-se em bom 
estado de carnes apezar do aturado ser¬ 
viço que tem tido. 

— Os poldros e em geral o gado ca- 
vallar recolhido acha-se em bom estado 
de nutrição. — No que respeita a doen¬ 
ças houve unicamente um caso grave em 
um poldro, tal foi o apparecimenlo de 
aguamento agudo que felizmente foi co¬ 
mo efficacia combatido apenas se mani¬ 
festou. Nas outras especies pecuarias não 
houve casos de doença nem outras cir- 
cumstancias dignas de menção. 

Administração. —Para se poder de fu¬ 
turo contar com regular provisão de for¬ 
ragens fez-se compra de aveia para se¬ 
menteira e para ração do gado cavallar, 
afim de se empregar na alimentação grão 
mais barato que a cevada. 

A aveia é destinada á sementeira de 
verdes e para secco nos terrenos onde 
esta gramiuea pôde dar as excel lentes pa- 


veas graniferas e mesmo o grão para ra¬ 
ção do gado cavallar e para novas semen¬ 
teiras. 

Além da semente de aveia também se 
compraram outras de que a quinta care¬ 
cia taes como tremoços para os adubos 
verdes — linho, mostrada para fixar as 
bordas das abertas e valias, ervilhaca 
etc. 

Deu-se começo aos trabalhos da nova 
escripturação em harmonia com as ins- 
trucções de agosto do corrente anno. 

Começaram a vigorar os regulamentos 
especiaes das repartições e organisaram- 
se tabellas de distribuição de serviços. 

Armazéns. — Fez-se a escolha e arru¬ 
mação das sementes e generos em arma¬ 
zém. Mediram-se e acondicionaram-se con¬ 
venientemente as sementes compradas, 
fez-se a escolha e limpeza dos generos 
que careciam d’estes serviços. 

Além das circumstancias e occorrencias 
que deixo mencionadas a respeito dos 
differenles ramos de serviço, houve ainda 
no mez findo os exames dos agronomos 
que terminaram o anno de pratica n’esta 
quinta e o de dois silvicultores que tam¬ 
bém fizeram exame pratico. 

Quinta regional de Cintra 7 de novem¬ 
bro de 1873. 

O director interino 
Gualdino Augusto Gaguardíni. 

Novembro de 1873 

Durante este mez o tempo correu fa¬ 
vorável aos trabalhos agrícolas d'esla qua¬ 
dra do anno, permiltindo que aos servi¬ 
ços de sementeira de verdes e de cereaes 
de inverno se podesse dar o conveniente 
andamento. 

O aspecto geral das semeadas por agora 
é bom tanto nos verdes como nos trigos. 
Os nabaes apezar de terem sido semea¬ 
dos muito tarde teem sentido a benefica 
influencia da falta de chuvas, que por 
certo prejudicariam esta cultura se fossem 
abundantes como era de esperar. 

Por agora ainda as terras d’este esta¬ 
belecimento não sentem falta de humi¬ 
dade, e os solos, mesmo os mais fortes, 
ainda dão boa lavoira. 

Collegio. — Nos collegiaes houve re¬ 
gular estado de saude. 

Tanto nas aulas como nos trabalhos 
dos campos e nos exercícios práticos das 


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ARCHIVO RURAL 


807 


officinas do estabelecimento o serviço dos 
alumnos teve andamento regular como 
consta das respectivas folhas de serviço 
semanal. 

No pessoal do collegio houve alteração 
devida á saida do antigo cosinheiro que 
se despediu por não querer dar cumpri¬ 
mento ás ordens que superiormente lhe 
tinham sido dadas. 

Foi exercer o logar de cosinheiro um 
criado que fazia parte do pessoal fixo do 
estabelecimento. A vagatura d’este ultimo 
não foi preenchida e com uma gratifica¬ 
ção equivalente á nona parte do ordenado 
d’este criado se conseguiu que um outro 
ficasse desempenhando os dois logares sem 
grande prejuízo do serviço. 

Como óccorrencia extraordinária men¬ 
ciona o capei Ião professor e regente do 
collegio uma falta disciplinar dos colle- 
giaes que menos regularmente se porta¬ 
ram á hora de recolherem ao dormitorio 
na noite de 26 de novembro. Na parte 
diaria em que se acha mencionado este 
facto, lembra o dito professor, a conve¬ 
niência da creação do logar de prefeito 
dos collegiaes. 

Como porém no quadro do pessoal me¬ 
nor da quinta não ba tal logar nem quem 
o possa exercer convenientemente, sem 
prejuízo de outros serviços importantes, 
e os meios d’esle estabelecimento não per- 
miltem o augmenlo de pessoal, trata-se 
de empregar os cuidados precisos para 
que de futuro os collegiaes sejam vigia¬ 
dos convenientemente, promovendo-se a 
separação dos alumnos de modo que os 
de mais idade ficassem em dormitorio iso¬ 
lado, e os mais novos na camarata com- 
mum, e encarregando-se o pessoal maior 
de auxiliar o regente na parte do serviço 
que lhe pertence com respeito á educa- 
cação dos collegiaes. 

Obras reparos e concertos. — Conti¬ 
nuaram os trabalhos de conslrucção do 
espigueiro onde já está armazenada a ma¬ 
çaroca do milbo escolhido. 

Assentou-se a manjadoura no novo po- 
tril e concluiu-se esta obra provisória para 
se poder submetler a regimen mais hy- 
gienico os poldros que, a falta de edifica¬ 
ções convenientes, se achavam na antiga 
cavallariça da quinta. Collocaram-se no 
parque do polril as cancellas que alli ha¬ 
via e construiftm-se as que faltavam. 

Fizeram-se vários reparos indispensá¬ 
veis, taes como: a limpeza e reparação 


das paredes da casa de entrada do edi¬ 
fício ; concerlou-se a chaminé da casa onde 
habitavam os agronomos; construio-se uma 
vallela no pateo do estabelecimento junto 
ao jardim, para evitar o prejuízo que as 
aguas das chuvas podiam fazer nas pare¬ 
des próximas, e empedrou-se um cami¬ 
nho que estava intransitável., 

Na abegoaria das vaccas féz-se um re¬ 
partimento para o gado caprino e ovino 
alli recolhido. 

Fez-se na montureira uma obra que 
era urgente em virtude da perda de va¬ 
lor do estrume alli depositado, occasio- 
nado pela lavagem e diluição que as aguas 
das chuvas faziam na parte inferior da 
massa de estrumes e no liquido proprio 
da montureira, chegando a abundancia 
de agua a ser tal que do pateo da mon¬ 
tureira passava para a estrada próxima, 
grande quantidade de liquido contendo 
em dissolução a parte mais importante 
do estrume. Por meio de dois reservató¬ 
rios de alvenaria feitos, nos canos que 
despejam líquidos na montureira, de modo 
que a corrente de agua das chuvas se 
póde dirigir para a valia da borla, se con¬ 
seguiu remediar, aquella perda; pois agora 
sé póde estabelecer ou interromper, se¬ 
gundo as necessidades, a communicaçio 
dos canos com o reservatório dos estru¬ 
mes. 

0 telhado do dormitorio carecia de re¬ 
paração, e para evitar os estragos que as 
chuvas podiam fazer nas madeiras, foi 
concertado. 

0 estábulo dos bois de trabalhos desde 
ba muito linha as portas em estado de 
ruina tal, que não podiam preencher bem 
o fim a que eram destinadas, e em vista 
de ser urgente o seu concerto, foram ar¬ 
ranjadas de modo a poderem servir re¬ 
gularmente. 

Os canos que conduzem a agua para 
os bebedoiros foram concertados por não 
darem saida ás aguas em vários pontos 
de sua extensão. 

Uma das paredes do antigo potril acha¬ 
va-se em estado de completa ruina, amea¬ 
çando a destruição do vigamento do te¬ 
lhado e das telhas que o cobriam; tra- 
tou-se por isso da sua demolição. 

Egual serviço se tem de fazer na tapada 
das Mercês onde um barracão ba pouco 
conslruido estava ameaçando desaba¬ 
mento. 

Mobiuas. — Tratou-se de reparar va- 


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ARCHIVO RURAL 


«06 

rios instrumentos agrícolas e de comple¬ 
tar outros; preparou se madeira para 
diversas peças da alfaia; fizeram-se cor¬ 
rentes para grades; arranjou se ferragem 
para carros, e os collegiaes pintaram la¬ 
varam e limparam diversos instrumentos 
agrícolas. 

Gados. —O estado sanitario dos gados 
durante o mez findo foi regular, tanto 
nos grandes, como nos pequenos animaes. 

Houve um caso de morte por desastre 
em uma egua que se apascentava na quinta 
das Mercês, devido em parte ao descuido 
do pastor que, em virtude d’este aconte¬ 
cimento, foi despedido, sendo aquelle lo- 
gar preenchido por um jornaleiro do es¬ 
tabelecimento. 

Os poldros foram mandados para o 
novo potril, onde se acham bem alojados 
e as éguas que estavam no estábulo dos 
bois, por falta de accommodações, foram 
para a cavallariça que os poldros des- 
eccuparam. 

Fez-se acquisição de dez vaccas das 
quaes umas são da raça de jarmello, duas 
mirandezas, duas arouquezas paivotas, 
duas de S. Pedro do Sal, uma meirinhoa 
• uma arouqueza serrana. 

Todas estas vaccas já começaram nO 
serviço das sementeiras e todas trabalham 
regularmente, havendo algumas, princi¬ 
palmente as de typo arouquez que no 
trabalho desempenham perfeitamente suas 
funeções, mesmo jungidas ás charruas de 
Grignon. 

O gadosuino tem passado regularmente 
de saude e principal mente os suínos de 
ceva estão em excellente estado de nutri¬ 
ção. As porcas de criação teem já vinte 
e dois bácoros. 

O rebanho de ovelhas estabelecido na 
quinta das Mercês conserva-se bom. O 
mesmo acontece ao pequeno pegulhal de 
soutb down existentes n’esla quinta e ao 
rebanho dos merinos. Em todos já come¬ 
çaram a apparecer crias. 

Continuou o serviço da leitaria feito 
pelos collegiaes que semanalmcnte são 
deslioados ao fabrico dos queijos e da 
manteiga. 

Nos estábulos também estiveram colle¬ 
giaes encarregados do serviço auxiliar e 
exercitando se nas dilTerenles operações 
concernentes ao tratamento hygieiiico dos 
gados. 

Culturas. — Cultura exemplar. — Fi- 
zeram-se os serviços da sementeira de 


trigo no talhão n.° 2 da folha dos alhão, 
onde o terreno linha sido alqueivado cota 
o apparelho de lavoira a vapor. 

Procedeu-se à amontoa da beterraba 
na folha da Calçada com o intuito de pre¬ 
parar o solo para a cultura do trigo qoe 
nelle se hade fazer; como porém a van¬ 
tagem resultante d’este serviço era neo- 
tralisada pelo maior dispêndio que traria 
a colheita das raizes subterradas por ef- 
feito da amontoa, resolveu-se colher de 
vez todas as beterrabas e proceder ao fa¬ 
brico regular do solo. 

Fez-se a sementeira de favas no talhão 
n.° 1 do salão, conforme o plano de cul¬ 
turas seguido, sendo esta sementeira em 
linhas distanciadas entre si 0, a 40 appro- 
ximadamente, e fazendo-se a dérrega de 
modo a ficarem 5 linhas em cada lein, 
não havendo tenção de sachar esta cul¬ 
tura e antes associar-lhe a aveia, para , 
se obter o bom feno que resulta da oniâo 
d estas plantas, e para saber até que ponto 
póde merecer confiança o facto que os la¬ 
vradores d’esta região teem como certo 
e provado a respeito da acção ou influen¬ 
cia benefica que as gramineas exercem 
na cultura das favas, preservando as do 
morelhão. 

Culturas diversas. — A cava do ba- 
cello da vinha fez-se sempre que o tempo 
permittio e os jornaleiros tem estado dis¬ 
poníveis. 

Do mesmo modo tem procedido a poda 
do bacello e das latadas. 

Fez-se a sementeira da maior parte dos 
terrenos que tiveram milharadas e deixa¬ 
ram -de ser arrendados n’este anoo, pnr 
falta de sublocadores. 

Em vários pontos este serviço foi feito 
em fórma do espigão alemtejano, o'outros 
fazendo-se leiras largas, e n outros ainda, 
fez-se a leira estreita, para evitar o dis¬ 
pêndio causado pelo grande numero de 
braços necessários, para cobrir a semen¬ 
te e aprefeiçoar o serviço do derregador, 
como acontece quaudo se faz a leira larga. 

As lavoiras preparatórias foram feitas 
com cultivador, grades e riscadores por- 
tuguezes ; a semente foi coberta com a 
grade de Valcourt, e na derrega empre¬ 
gou-se o derregador de Dombasle e res¬ 
pectivo rojão. 

Concluiram-se as covas para plantações 
na quinta do Cantariuhal. 

Fez se a plantação de um extenso coa* 
vai no Monüjo. 


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ÀRCHIVO RURAL 


«09 


Na horta fizeram-se os trabalhos pró¬ 
prios da epoca. 

Procedeu-se à sementeira de tremoços 
Das Barrosas e no Montijo, em talhão que 
estavam por suhlocar. 

Fez-se .a colheita da azeitona recolhen¬ 
do-se mui pouco fruclo, porque n’este 
anno, por aqui, a novidade foi escassa. 

Na quinta das .Mercês fez-se a semen¬ 
teira de centeios e cevada para verdes e 
preparou se o chão da horta. 

Campos de ensino pratico dos regen¬ 
tes. —-No talhão n.° t da folha da vinha 
fez-se a estrumação e enterramento do 
estrume com destino à cultura de batatas. 

No talhão n.° 4 da mesma folha fez-se 
a sementeira do trigo, ensinando se por 
esta occasião todos os alumnos a semear 
a lanço. 

No talhão n.° 2 d'esta folha semeou-se 
trevo, sendo os collegiaes os semeadores. 

Na folha de Freixo fizeram-se vários 
serviços agrícolas em difTerentes talhões. 

O talhão n.° 4 d’esta folha está destina¬ 
do á cultura do milho, mas para que a 
producção possa ser regular fez-se a se 
menteira de um extenso tremoçal para 
ser enterrado em verde. 

No talbão n.° 3 semeou-se centeio, aveia 
e cbicharo para verdes. 

A folba da Ermida, campo também 
destinado ao ensino dos regentes, foi cul¬ 
tivado ern vários pontos, taes como: no 
talhão n.° 4 onde se fez lavoira com a cbar- 
roa de Dombasle para se proceder á se¬ 
menteira de favas; no talhão n.° 3 onde 
se acham concluídas as lavoiras e semen¬ 
teiras de trigo. 

As folhas ou tabuas de horta d’estes 
tres campos de ensino foram cavados em 
boa parte pelos collegiaes, e lambem por 
elles armadas e semeadas de cebollas, er¬ 
vilhas, sendo dirigidos n’esles serviços pelo 
hortelão d’esta quinta, que mostrou para 
tal mister aptidão especial. 

Ensino pratico dos agronomos. — 
Apresentaram-se no principio de novem¬ 
bro n’esla quinta sele agronomos que con¬ 
cluiram o ensino lheorico do instituto, 
para darem começo aos exercícios práti¬ 
cos do ultimo anno do curso. 

Depois de se lhes mostrar todas as par¬ 
tes e ofljcinas d'esle estabelecimento, co¬ 
meçaram a fazer exercícios práticos sobre 
o levantamento de plantas por diversos 
metbodos e com difTerentes instrumentos; 
em seguida trabalharam com a charrua 


de Dombasle, fazendo a deslavra de uma 
terra enleirada, e praticaram na vinha e 
nas oliveiras podas diversas. 

Estes alumnos segundo as informações 
dadas pelo chefe de serviço agrícola mos¬ 
traram muita applicação e bastante apro¬ 
veitamento em todos os exercícios que fi¬ 
zeram. 

Armazéns. —Todos os generos arma¬ 
zenados foram objecto dos precisos cui¬ 
dados de arejamento, arrumação, padeja- 
mento e mais serviços de que careciam. 

Regulou-se o serviço de fornecimento 
de generos aos empregados de modo que 
mediante o pagamento dos ditos generos 
pelo preço do mercado o pessoal do es¬ 
tabelecimento possa ter para seu uso os 
productos da quinta. 

Administração. —Fizeram-se ligeiras 
modificações no serviço da contabilidade 
e escripturação com o fim de facilitar es¬ 
tes serviços. 

Fez-se acquisição de sementes que eram 
necessárias para varias culturas 4a borla, 
e dos campos votados á producção forra- 
ginosa. 

Contratou-se o fornecimento de lenha 
lirada do piubal das Mercês por menos 
50000 réis o milheiro de facbina que o 
preço estabelecido até aqui. 

Tratou-se de contractar criados de la¬ 
voira, para poder aqui baver um pessoal 
fixo que em casos urgentes, nas horas e 
nos dias em que os jornaleiros não traba¬ 
lham, possam prestar serviço. 

Fez se no numero de jornaleiros em¬ 
pregados na quinta a maior reducção pos¬ 
sível, afim de levar a despeza semanal 
das ferias ao limite compatível com os re¬ 
cursos de que se póde dispor no presente 
anno. 

Como occorrencia extraordinária uni¬ 
camente ba a mencionar a saida de um 
hospede que por perturbar a ordem e 
disciplina do estabelecimento foi convida¬ 
do a retirar-se. 

Quinta regional de Cintra 7 de dezem¬ 
bro de 1873. 

O director interino 

GUALDINO AUGUSTO GAGUAAD1N1. 

Deiembro de 1873 

Durante este mez o tempo correu frio 
e secco, causando sensível atraso nas se¬ 
meadas, tanto de verdes como de trigos 
que estavam nascidos, e tornando menos 


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ARCHIVO RURAL 


<610 


regalar á germinação das ultimas semen- 
tes lançadas i terra. 

Assim tanto nas folbas semeadas de 
trigo como nos favaes o aspecto das cul¬ 
toras era pouco animador até aos últimos 
dias de dezembro, em que, por effeito 
das cbuvas que então cabiram copiosa- 
mente começaram a ter regular desenvol¬ 
vimento as searas, os favaes e outras cul¬ 
toras arvenses. 

Collegio.— 0 estado sanitario dos col- 
tegiaes foi bom durante todo o mez. 

Os serviços domésticos foram feitos 
com a precisa regularidade. 

Ao ponto geral assistiram todos os 
dias os alumnos e mais pessoal do colle- 
gio. 

O serviço das aulas fez-se com a pon¬ 
tualidade neceasaria durante o tempo que 
oio foi de ferias. 

Estas começaram no dia 23, em que a 
pedido de suas familias e com a devida 
licença se ausentaram do estabelecimento 
tres alumnos. 

Houve serviço de campo para os colle- 
giaes durante todo mez nos dias e ás ho¬ 
ras marcadas na respectiva labella. 

Os 1 alumnos encarregados de serviços 
èspeeiaes taes como, leitaria, estábulos, 
macbinas eobservalorio, começaram n’este 
mez a fazer a escripturação dos mappas 
de producção e consumo dos animaes e 
do movimento da monlureira. 

• Tendo o capellio regente considerado 
de urgente necessidade a compra de roupa 
branca para serviço do collegio foi satis¬ 
feita a requisição feita pelo dito regente. 

Obras reparos e concertos. — Esta 
secção não teve serviços importantes du¬ 
rante o mez de dezembro ultimo; toda¬ 
via não deixou de ser objecto da activi- 
dade compatível com o pessoal n’ella em¬ 
pregado e os recursos do estabelecimento. 

Tratou->se da limpeza do encanamento 
da» aguas e do concerto de canos da 
horta, que estavam ameaçando completa 
ruina. 

Fez-se o tapume de um parque para 
as aves no cerrado da Ermida e estabe- 
lecen-se a communicação d’este para o 
galiinbeiro por uma abertura praticada na 
parede do pateo dos patos. 

Fez-se o necessário concerto dos telha¬ 
dos principalmente nos do galiinbeiro. 

Concertaram-se e limparam-se as boc- 
eas de drenagem e as valias contíguas. 

Coocerteram-se as caibas da rega da 


montureira, carros de mão, carroças 6 di¬ 
versos instrumentos agrarios. 

Continuou-se a trabalhar na conclusão 
do pavimento inferior do espigueiro, fa¬ 
zendo-se o soalho. 

Concertaram-se varias cancellas. 

Na officioa de ferreiro concertaram-se 
ferramentas, fez-se a ferragem necessária 
para as carroças em conslrucçâo e repa¬ 
ro, para charruas, cancellas, e mais obrai 
da officina de carpinteiros; arranjaram-se 
as facas dos corta fenos e fizeram-se os 
arganeis precisos para as prisões dos bois, 
das vaccas e das cabras. 

A limpeza, arrumação e pintura da mo¬ 
bília agrícola foi feita pelos collegiaes en¬ 
carregados d’estes serviços. 

Culturas. —Continuou-se a de dar in¬ 
cremento aos trabalhos de sementeira dos 
terrenos que se achavam em melhores con¬ 
dições para bem receberem este serviço. 

Exploração exemplar. — Na folba da 
Calçada talhão n.° I fez-se a semeoteira 
do trigo do seguinte modo: a lavoura foi 
feita com a charrua de Grignon, ficaodo 
em leiras de dimeosões regulares toda a 
superfície do talhão ; fez-se depois a gra- 
dagero com a grade de Valcourt; em se¬ 
guida foi a terra semeada a lanço e a se¬ 
mente coberta com a mesma grade da 
Valcourt e por fim derregado o terreno 
com o derregador de Dombasle e respe¬ 
ctivo rojão. Por occasião de semear o trigo 
lançou-se também á terra a anafe para no 
futuro anuo agrícola poder baver verde 
n’esta folha sem mais trabalhos de semen¬ 
teira. 

Na folba do Salão talbão n.° I concluiu- 
se a sementeira de favas conforme se acbi 
indicado na parte concernente ao mez de 
novembro. 

Culturas diversas.—N a folba do Cer¬ 
rado continuou-se com a sementeira de 
trigo nos terrenos que por falta de so- 
blocadores ficaram para serem agriculta¬ 
dos por conta do estabelecimeolo. 

Na folba das Gallegas fez-se a semen¬ 
teira de tremoços sendo a semente eoter- 
rada com o riscador ou arado português. 

Na vinha continuaram os trabalhos de 
poda e cava do bacello quando o tempo 
permiltia. 

Fez-se a plantação de figueiras no Moo- 
tijo, nas covas que do verão linbam sido 
abertas para este fim. 

Retaocbou-se e concluiu-se a plantação 
do couval do Ifoulijo. 


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ARCíflVO RURAL 


m 


Lavron-se ama boa parte da folba do 
Caotariobal para a sementeira de trigo. 

Na folba das Gallegas fez-se a semen¬ 
teira de aveia em uma parte d’esta folba 
qoe liada com a semeada de tremoços. 

Na borta semearam-se couves, favas e 
cebolo, plantaram-se hortaliças e alfazema 
e sacbaram-se diversos canteiros de varias 
plantas. 

Na adega fez-se a trasfega do vinho da 
ultima colheita, fabricou-se aguardente da 
massa depositada nas vasilhas e aguar- 
dentou-se o vinho trasfegado. 

Na quinta das Mercês o principal ser¬ 
viço agrícola n’este mez foi a poda da 
vinha. 

Campos 4e ensino dos regentes e operários 
agrícolas 

Folha da ermida. — N’esta folba fez-se 
sementeira de favas, lavrou-se para a se¬ 
menteira de sanfeno, e procedeu-se á es- 
trumação, lavoura e sementeira da parte 
destinada á cultora do linho. 

Folha do freixo. — Semeou-se no ta¬ 
lhão destinado para a cultura de favas 
esta semente acompanhada de aveia. 

Todos os serviços agrícolas d’esles 
campos toram feitos pelos collegiaes. 

Ensino pratico dos agronomos. — Os 
alumnos do instituto agrícola eslacciona- 
dos n’esta quinta fizeram durante o mez 
de dezembro vários exercícios e experiên¬ 
cias laes como diversas podas de vinha, 
poda de oliveiras, comparação do serviço 
executado por diversas charruas existen¬ 
tes oa Quinta, no campo destinado a ex¬ 
periência; calculo da producçâo de es¬ 
trume fornecido por seis vacas de tra¬ 
balho; visita ás principaes oficinas do 
estabelecimento; observação dos trabalhos 
agrícolas executados durante o mez. 

Em todos os serviços que lhes foram 
commettidos estes alumnos procederam 
regularmente segundo as informações da¬ 
das pelo cbefe de serviço. 

Gados. — Continua a haver bom estado 
de saude nós aoimaes pecuários d’esta 
quinta. 

Nos bovinos não bouve caso algum de 
doença. Os equinos tiveram um ou outro 
incommodo ligeiro das vias digestivas, 
qne sem tratamento ou com simples me¬ 
dicações desappareciam. Houve nos ani- 
mães d’esta especie um caso de morte 
motivado pelo estado cacbetico em que 


se achava uma das mais antigas éguas da 
manada. 

O' gado manadio tem sentido a falta de 
pastagem, e se não fosse o supplemento 
de alimentação que tém recebido no es¬ 
tábulo não teria resistido aos effeitos da 
falta de pastagem. As ovelhas teem afi¬ 
lhado bem e os cordeiros acham-se em 
bom estado de nutrição. 

Estabeleceu se o serviço da quinta das 
Mercês, no que respeita a gado de tra¬ 
balho, com duas vaccas de criação, que 
conduzem para a Granja os productosdas 
Mercês e levam para lá os generos neces¬ 
sários n’aquelle estabelecimento agrícola, 
quando os serviços de lavoura não reque¬ 
rem alli a permanência de animaes de 
trabalho. Uma vacca da raça de Jarmello 
no dia 31 de dezembro ás 10 horas da 
noite pariu um lindo bezerro. 

Foi vendido um poldro que dava pou¬ 
cas esperanças de vir a ser cavallo capaz 
de desempenhar convenienlementeasfunc- 
ções de reproducção em postos de cobri- 
ção servidos por cavallos do estado. 

Estabeleceu-se para o gado bovino uma 
ração de beterraba preparada com o feno 
e relraços de palha de milho cortados no 
corta-fenos, para com esta mistura tornar 
consumivel uma considerável porção do 
alimento qne seria lançado ás camas se 
não fosse (Teste modo aproveitado. 

Gomo occorrencias extraordinárias deu- 
se aqui a saida de um regente agrícola 
que servia de empregado auxiliar da se¬ 
cretaria, e desempenhava as funeções de 
dispenseiro e guarda da arrecadação do 
coilegio. Foram distribuídos ao fiscal pe¬ 
cuário e a um regente agrícola auxiliar da 
2.' repartição os serviços que aquelle em¬ 
pregado linha a seu cargo. 

0 guarda da quinta foi demitlido do 
logar que exercia por não ter dado parte 
de uma occorrencia que se deu dentro da 
propriedade e que motivou a queixa feita 
por um homem que diz ter sido espan¬ 
cado pelo dito guarda, e se achava ferido 
e ensanguentado. 

Contratou-se mais um criado de lavou¬ 
ra, sendo agora quatro os que estio> ao 
serviço da quinta. 

Quinta Regional de Cintra, 9 de janeiro 
de 1874. 

0 director interioo 

GUALDINO AUGUSTO GAGUARD1NI 


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642 


ARCHIVO RURAL 


CHBOMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 40 DE ABRIL 

O benefico effeilo das Dtlimas chuvas 
foi complelamenle neutralisado pelas ári¬ 
das e impetuosas ventanias que Ibes suc- 
cederam. 

Se esta adversidade atmospherica per¬ 
durar, teremos um deplorável anno agrí¬ 
cola. A agua, como diz a gente do campo, 
é o sangue da terra. Sem ella, as plantas 
não vegetam ; e menos ainda podem crear 
os fruclos indispensáveis às subsistências. 
Os gados correm o risco de morrer á fome 
e à séde. 

- — Bate pois á porta uma temerosa crise 
de subsistências, que Deus afaste de nós. 
. Ainda bem que se vão precavendo as cou¬ 
sas, para se evitarem as funestas conse¬ 
quências da carestia e da escassez. 

Só com este humanitário intento é que 
se póde explicar a sancção legislativa da 
elevação dos direitos de entrada pela raia 
secca, dos cereaes e farinhas. 

Vae por dez annos que o decreto com 
força de lei de 44 de abril de <865, ha¬ 
via regulado a entrada dos cereaes em 
grão pela paia secca com o direito de 20 
réis por alqueire, ou <00 réis por <00 
kilogrammas. 

Por essa occasião achavam os defenso¬ 
res da protecção exaggerada diminuto o 
direito de 60 réis por alqueire, ou 600 
réis por <00 kilogrammas, na entrada 
dos cereaes em grão pelos portos molha¬ 
dos, mas com relação ao direito dos por¬ 
tos seccos, todos se conformaram com as 
considerações expeudidas em diversos re¬ 
latórios sobre este assumpto, as quaes só 
por obsecação do entendimento se po¬ 
diam contradizer. 

A experiencia de dez annos deu o seu 
claríssimo testemunho a favor do que en¬ 
tão se fez. Nem uma queixa; nem uma 
voz se levantou para demonstrar os seus 
inconvenientes. Talvez, por isso mesmo, se 
elevasse o direito. A celebridade é tenta¬ 
dora, como o espirito das trévas. Foi 
queimado o templo da deusa de Delphos 
para immortalisar o nome do incendiário. 

Declaramos com a franqueza da recli- 
dâo das nossas intenções, que não suspei¬ 
tamos mal de ninguém, mas logicamente 
a elevação do direito, que acaba de decre- 
tar-se, tó se póde explicar pelos fraudu¬ 
lentos intuitos do contrabando. 


O direito modico havia destruído os io- 
teresses do contrabando, o direito alto 
torna a restabelecei-os. 

Mas, não acreditamos que d’este lido 
soprasse o vento favoravel à absurda ele¬ 
vação do direito de que se trata, porque 
o contrabando dos cereaes pela raia de 
Hespanha, raríssimas vezes é feito por 
mão poderosa. São as nossas povoações 
limitrophes, que o fazem a for, miga, e 
d'ahi vem uma serie longa de males gra¬ 
víssimos. 

No relalorio que precede a proposta 
de lei apresentada ás côrles em 4 de fe¬ 
vereiro de 1856, lê-se o seguinte: 

«O systema probibitivo com relação aos 
cereaes de Hespanha. é tão absurdo em 
theoria como inellicaz na pratica. A raia 
secca é tão extensa, e o terreno tão on¬ 
dulado, que para a vigiarem seria neces- 
sario grande numero de empregados que 
absorveriam enormes despezas a lodos os 
respeitos improductivas, porque a fiscali- 
sação é impossível e o contrabando iofr 
vitavel. 

<0 contrabando desmoralisa os povos, 
habituando-os á praticas abusivas e con¬ 
trarias ás leis; altera os bons costumes, 
avesando os que o exercem, a uma vida 
reaccionaria, errante e devassa; corrompe 
os empregados fiscaes, que nem sempre 
resistem ás propostas dos que os tentam 
e seduzem; rouba grande numero de bra¬ 
ços á cultura dos campos; e finalmente 
afasta os capitaes das emprezas licitas e 
de uteis melhoramentos agrícolas eindus- 
triaes.» 

Ninguém póde ter em duvida que o 
direito de 60 réis por alqueire, pela raia 
secca è um direito prohibilivo. 

No relalorio da direcção geral do com- 
mercio e industria, àcerca dos resultados 
do decreto de << de abril de 1865, da¬ 
tado de 8 de abril de <870, diz-se o se¬ 
guinte: 

tAs leis devem tender a melhorar os 
costumes, e não a depraval-os. 0 contra¬ 
bandista, habiluando-se a infringir as leis 
fiscaes, perde o respeito a todas as ou¬ 
tras, e sómente deixa de as violar, quando 
a essa pratica criminosa o não convidam 
os seus interesses.» 

<0 contrabandista anda quasi sempre 
de mão armada, e por isso intencional- 
menie disposto para praticar, além dos 
delidos fiscaes, quaesquer atlentados que 
elle julgar necessários para consumar os 


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ARCHIVO RURAL 


613 


actos da saa odiosa industria. O tra¬ 
fico do contrabando é a guerra civil em 
acç3o nas localidades em que elle se 
exerce.» 

«Se o decreto de 41 de abril ainda não 
destruiu inteiramente o contrabando, deu 
comtudo um passo muito adiantado no 
caminho da moralidade publica, redu¬ 
zindo a estreitos limites aquelle funesto, 
e deplorável trato.» 

A não ser a procedência d'eslas consi¬ 
derações não ha outras que justifiquem 
a elevação do direito na entrada dos ce- 
reaes em grão pela raia hespanliola. 

Não ha verdadeiramenle senão prejuí¬ 
zos para o lhesouro, incitamento para a 
desmoralisação dos povos, refleclindo to¬ 
dos estes aggravos sobre os interesses 
agrícolas, porque o contrabando é o mais 
poderoso instrumento da introducção dos 
eereaes hespanhoes. 

Como ê possível que os consumidores 
hespanhoes comprem os eereaes nos mer¬ 
cados limitrophes por menos 60 réis do 
que os consumidores portuguezes? 

O contrabando passa de mercado para 
mercado o nível dos preços, restabele¬ 
cendo o equilíbrio economico. 

Em summa, o direito elevado, em vez 
de proteger os produetores de eereaes 
portuguezes, promove a introducção dos 
'estrangeiros. 

Concluiremos estas observações com 
uma declaração pessoal. 

Consta-nos que alguns membros das 
commissões de agricultura e fazenda in¬ 
terpretaram mal a nossa opinião sobre o 
artigo 4. c da carta de lei de 9 de abril do 
corrente anno. 

Sobre as disposições d’este artigo não 
fui consultado, nem era preciso que o 
fosse, por ser bem conhecida a minha 
opinião contra a elevação dos direitos de 
entrada dos eereaes em grão, e do pão 
cozido, pela raia hespanhola. 

Foi-me pedido, é verdade, o meu par¬ 
ticular parecer sobre a introducção das 
farinhas pelos caminhos de ferro. 

Disse então, e digo agora, que não acho 
inconveniente, em que o direito da intro- 
ducção das farinhas seja egual nos portos 
seccos, isto é, pelos caminhos de ferro, 
ao que se paga pelos portos molhados. 


R. DB Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Vianna do Castello 2 {de março .— 0 
estado sanitario dos gados deve agora ser 
satisfatório, porque o tempo tem corrido 
favoravel, havendo mais bervas e herba- 
gens, e segundo me consta cessou o prin¬ 
cipio da febre aphtosa, que appareceu na 
Areosa. 

Durante esta quinzena, em que o tempo 
correu sempre ameno, e mais quente que 
frio, foram-se os lavradores preparando 
para as sementeiras dos milhos nas ter¬ 
ras altas, que muito breve devem come¬ 
çar. não se devendo também demorar 
muito mais as sementeiras das terras fon¬ 
das, porque como o anno tem corrido 
pouco chuvoso, e o tempo agora tem es¬ 
tado quente, as terras em pouco devem 
estar boas para a sementeira se fazer. 

Tem-se feito a conducção dos estrumes 
para os campos, e dado algumas lavras* 
mas que me conste ainda se não Tez ne¬ 
nhuma sementeira de milho, e a fazer-se 
pouco poderia ser. 

Todos os eereaes de pragana apresen¬ 
tam bom aspecto, e por em quanto es¬ 
pera-se d’elles boa producção. 

0 milho, vinho e gados conservam os 
mesmos preços da quinzena anterior. 

Esta quinzena já foram escaceando as 
hortaliças; as palhas estão caras, e de ber¬ 
vas e herbagens não havendo muita fal¬ 
ta, lambem não ha as precisas, porque 
para isso «levia ter chovido muito mais. 

Guarda 26 de março .—Continuam ma¬ 
nifestando-se algumas inflammaçôes leves 
do apparelhq respiratório nos so|ipedes. 

As outras especies continuam soffren- 
do as consequências da escacez de ali¬ 
mentos, sendo o gado lanígero o que mais 
padece. 

Vizeu 25 de março. — 0 desconcerto 
meteorologico do presente anno está il- 
luúindo todas as previsões e preparando 
uma situação sobremodo difflcil para a 
agricultura. 

Nem o mais ligeiro chuvisco desde a 
entrada de março, e em vez d’elle o nor¬ 
deste rijo e frio, que reinou por muitos 
dias, e ao qual, ultimamenle e de repente, 
suecedeu intenso calor. 

Os pães de pragana, ainda mimosos da 
rega que haviam tido era fins de feverei¬ 
ro, soffrerain bastante com a acção d’a- 


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61* 


AftCHIYO RURAL 


quella ventania, especial mente os centeios 
mais temporãos, alguns dos quaes, pelo 
estado em que ficaram, tem sido corta¬ 
dos para sustento immediato dos gados, 
corte que, aliás, se tem feito d’outros in¬ 
dependente de similbanle circumslancia, 
e só por motivo da penúria de pastos ver¬ 
des, que continua quasi a mesma. 

Em pouco boas condições se está dan¬ 
do priucipio á sementeira do milho, que, 
para os terrenos de menos fundo, já não 
poderia retardar-se mais, sem risco de 
maior prejuízo. A terra, desprovida da 
convenieote lenlura, levanta-se em espes¬ 
sas nuvens de pó, de cada sulco que o 
arado abre. 

As arvores fructiferas é que, pela maior 
parte, e a despeito da secca, se acbam 
em píeoa florescência. 

A*cerca da saude dos gados, a unica 
occorrencia digna de menção consiste na 
maior extensão que a febre apbtosa pa¬ 
rece adquirir n’esle dislricto, segundo no¬ 
ticias extra-officiaes que tenho e cuja eia- 
ctidão procuro averiguar. 

Santarém 23 de março.— As searas de 
trigo continuam soffriveis apezar da falta 
de cbuvas que se tem dado. 

Os favaes teem-se ressentido bastante 
da falta de cbuvas, e se o tempo conti¬ 
nuar d’esle modo por mais alguns dias, 
a sua producção deve ser insignificante. 

Os centeios encontram-se pouco me¬ 
drados na sua vegetação e dando poucas 
esperanças de uma colheita regular. 

Tem-se procedido á sementeira de mi¬ 
lbo e legumes que não podem nas¬ 
cer emquanto lhes não sobrevier alguma 
cbuva. 

De pastagens nota-se grande escacez 
porque a berva que brotou pouco desen¬ 
volvimento tem attingido. 

Os ferrejos acbam-se soffriveis, mor¬ 
mente os que se acbam semeados em ter¬ 
ras fundas e lenleiras. 

As vinhas e arvores de fructo vão re¬ 
bentando bem, encontrando-se as primei¬ 
ras n’alguns sitios cuberlas de pulgão. 

< Continuam os trabalhos em cavas de 
vinbas por preços regulares e em harmo¬ 
nia com a grande procura de trabalho 
n’esta época. 

Estado sanitario dos gados. —Doenças 
enzooticas ou epizoolicas. Tem sido ata¬ 
cada de febre apbtosa grande porção de 
gado bovino no concelho de Tbomar. 


Nos mais concelhos do dislricto o es¬ 
tado sanitario dos gados é regular. 

Portalegre 31 de março— São pooco 
satisfatórias as noticias agrícolas que te¬ 
nho recebido de vários pontos d’este dis¬ 
lricto. 

Em consequência da grande secca que 
tem havido e dos grandes calores que 
teem feito, parecendo mais que estamos 
no mez de julho ou agosto, do que em 
março, teem por essa causa seccado as 
terras.. 

As searas estão todas ressentidas, a 
ponto (Talgumas estarem quasi perdidas 
e sem esperança de se poderem salvar. 
Não ha memória d’um estio tão prolon¬ 
gado, nem d’uma secca tão grande. 

Os gados já lhe vae faltando a agua 
para beber, porque as ribeiras este anuo 
no inverno, não correram e seccaram ji 
de todo; as fontes, uma grande parte 
seccaram e essas poucas que ainda cor¬ 
rem, deitam tão pouca agua, que é ne¬ 
cessário esperar muito tempo para que 
se encha um canlaro d’agua. 

Os trigos, as cevadas, os centeios, os 
favaes, os batataes, as vinbas e até o pro- 
prio arvoredo, tudo está famiuto d’agoa, 
e se breve lhe não chover, as searas per- 
der-se-bão de todo e será um anuo agrí¬ 
cola desgraçado. 

Não se vô verdura pelos campos, estão 
tão feios e despidos como se fosse no ve¬ 
rão e por isso os gados vão cada vez pas¬ 
sando peior, sem lerem que comer nem 
beber e de certo que succumbirão, mor¬ 
tos de fome e sêde. 

Já por aqui se teem feito preces ad ps- 
tendam pluviam, mas Deus parece não 
querer altender às nossas supplicas, e em 
vista do estado em que vão indo as coi¬ 
sas agricalas e por sua influeucia as pe¬ 
cuárias, este anuo promette ser muito ca¬ 
lamitoso e desgraçado, principalmenle para 
a classe pobre, que é a que mais abunda 
por toda a parle, porque está ameaçada 
de fome, e Deus permitia que após a fo¬ 
me não venba alguma peste, coroar o 
quadro que se nos vae apresentando diante 
dos olhos com tintas tão carregadas. 

Os trabalhos agricolas estão paralisa¬ 
dos, por causa do tempo, todos estão pe¬ 
dindo chuva para vér se ainda pode mu¬ 
dar e beneficiar alguma coisa, o estado 
agricola e pecuário, assim como o estado 
sanitario, porque com este tempo, teem- 


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ARCHIYO RURAL 


se desenvolvido bastantes doenças na es- 
pecie humana, que teem jà victimado 
muita gente pelos campos. 

Os gados estio lodos magríssimos e a 
custo se v9o sustendo em pé, porque nSo 
teem que comer, e é essa a sua maior 
doença. 

Beja 31 de março .—Tem causado ad¬ 
mirável transtorno á agricultura do baixo 
Alemtejo, e creio que à do paiz em ge¬ 
ral, a prolongada secca que em todo este 
anno se tem feito sentir, e que agora des¬ 
graçamente é aggravada pelo intenso ca¬ 
lor que se tem desenvolvido durante a 
quinzena hoje finda. 

Os agricultores estio desanimados, e, 
se o tempo assim continua, o que Deus 


6lS 

tal nio permitia, deixará este anno de si 
bem tristes recordações. Os arvoredos, 
vinhedos e principalmente searas e pasta¬ 
gens, todo se ressente perniciosamente 
de tio grande falta de humidade. 

As nascentes estio exbaustas e em to¬ 
do o inverno nio bouve uma cheia nem 
mesmo muitas ribeiras chegaram a correr. 

Tudo é desanimo na gente rural. Ha 
porém, uma esperança, se a chuva vier 
por estes oito dias. As searas dos barros 
ainda tem bom aspecto. 

Os gados com a falta de pastagens, ex¬ 
perimentam os terríveis effeitos do fla- 
gello que entristece os nossos agriculto^ 
res. 

O estado sanitario do gado é bom, o 
industrial mau. 


PRAÇA DE LISBOA 

Estado do mercado em 28 de março de 1874 


Trig* do r*<M rijo.. 

» » molle 

» das ilhas.... 
» estrang. molle 

lilho do reioo. 

» das ilhas.... 
Casada do reino.... 

» estrangeira. 
Centeio. 


Sft 434 Decalitro 

391 BlO » 

368 434 » 

8X4 398 » 

975 889 » 

860 968 » 

917 975 » 

831 953 » 


Aieitefno caes)_9/825 — alm. on 16,95 lit. 

Vinho tinto. 59/000 a pipa. 

» branco. 54/000 » 

Vinagre tinto.80/000 — » 


Aguardente de 80 grais 

(eocascada). 180/000 a 135/000 a pipa 

Ameodoa em miolo do Al¬ 
face.. - » 4/700 14,688 

Asiendoa em casca conca. 1/900 » 1/300 13,80 

. * dita molar. — » — » 

Arre* nacional. 1/000 » 1/100 4,688 


Batatas. 880 

Carne de ▼ acca. 10/000 


Cera branca em grnmo... 


Paios..*. — 

Presuntos. — 

Toucinho (barril). 3/500 

Cebollas. 190 

Cortiça 1.* qnalidade de 1 

poli. para cima_... 7/900 

Dita 9.* qualidade de 1 polí. 

para cima. 3/000 

Dita delgada fina s/s *14 

1 poli. 5/000 

Dita ordinaria para pesca. 1/600 

Farinha de trigo. — 

Figos do alganre em ceira. 450 

Ditos em caixas. /800 

Laranjas doces. — 

Sarro de vinho tinto. 1/800 

» » branco... 1/900 

Sal. 1/100 


400 k 
10/300 88 * 
18/000 » 
390 459 gr. 
6/800 14,688 

— dnsia 
4/800 14,68 
8/600 » 

140 molho 

9/600 58,769k 

4/000 » 

7/000 » 

9/900 » 

11/000 » 

500 14,688 
1/000 

— cx. â p. 
9/000 14,688k 



PBEÇOI DOfl lEfiUlHITBI HEMEBOi BB 

Em 28 de março de 1874 


Carne de vacea.....kilog. 800 

• de vitella. a 360 

• de carneiro. » 180 

• de porco. » 300 


Pio de trigo 1 .• qualidade.V« kilog. 18 

Dito de 3." dita. » » |# 

Dito. » • 88 

Dito. » » 80 


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616 


AfiCHIVO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS 

2.‘ Quinzena de março de 1874 


CEBEABS 


LBSVMEt 


ALQUEIRE 00 MERCADO 


ALQUEIRE DO MERCADO 




Trlge 

■III lia 

• 

« 





ec 

H 

M 

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H 

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P. Minim. | 

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e 

I 

Amarello j 

Vermelho j 

Rajado j 

JS 

a 

*5 

k 

Bfa . 

s 

■ 

■ 



Bvagança. 


540 

480 



400 


Bi 

_ 




14.08 

*• 

m 

Chaves. 


490 

392 

248 

— 

248 


425 

— 

_ 

392 

_ 

mm 

• 

104 

Villa Real. 


— 

— 

._ 

— 


. 

800 

765 


750 

550 

15,73 

» 

211 

Amarante. 


_ 

— 

_ 

_ 





__ 

_ 


ItKl 

» 

— 

Porto. 


_ 

— 

_ 

_ 

__ 

. 


_ 


_ 


IrYU 

• 

— 

Villa do Conde. 


— 

— 

_ 

_ 

— „ 



_ 

_ 

— 


1725 

m 

— 

Braga. 


_ 

— 

_ 

_ 

_ 

__ 


_ 

__ 

_ 

_ 

t6,ll 

» 

— 

Guimarães. 


_ 

— 

_ 

_ 

_ 

_ 


_ 

_ 

_ 

_ 

19.lt 

» 

— 

Caminha ... 


550 

— 

250 

240 

300 

EMll 

450 

_ 

400 

Eiii 

rnjj 

20,35 

m 

269 

Ponte de Lima. 


585 

— 

115 

2 x0 

245 

_ 

490 

_ 

410 

Bíl 

Pwii 

17,12 

m 

219 

Vianna do Castello.. 


560 

— 

235 

225 

270 

230 

39o 

— 

410 

340 

HM 

17,*8 

9 

199 

Aveiro.. .. .. 


610 

— 

380 

— 

360 

280 

500 

— 

EU 

— 

_ 

13,94 

» 

280 

Coimbra. 


— 

— 

_ 

— 




_ 

_ 

— 

_ 

10.00 

9 

— 

Lamego. 


— 

— 

— 

— 

_ 

_ 


— 

_ 

— 

_ 

15,51 

9 

— 

Yixeu. 


— 

— 

— 

— 

_ 

_ 


_ 

_ 

— 

_ 

13,86 

9 

— 

Guarda.. 


580 


340 

— 

360 

2 O0 


480 

480 

440 

_ 

14,32 

» 

169 

Pinhel. 


5fc(> 

410 

340 

— 

400 

240 


580 

EU 

— 

_ , 

18,78 

9 

320 

Castello Branco ...., 


— 

— 

—-1 

— 




— 

— 

— 

_ 

14,78 

9 

— 

Covilhã . 


— 

— 

— 

— 


_ 



_ 

_ 

__ 

16,83 

9 

— 

Leiria . . 


590 

iitiül 

380 

370 


270 

420 

— 

LVU 

— 

OU 

14,06 

9 

269 

Abrantes .. 


— 

— 

— 

— 


_ 

— 

— 

_ 

— 

_ 

13.88 

9 

— 

Alcácer do Sal. . . . . . 


450 

380 

340 

— 

320 

180 

— 

— 

— 


_ 

11.10 

k n. 

— 

Lisboa . 


560 

440 

3.0 

320 

300 

270 

ma 

— 

600 

— 

500 

10,00 


39 

Setúbal . 

Évora ......___ _ 


615 

424 

— 

— 




, — 


_ 

— 

13.10 

11,50 

9 

9 

_ 

Eivas. . ... 


— 

— 

— 

— 

_ 

— 


— 

— 

— 

— 

10,00 

13,34 

9 

— 

Portalegre . 

Beia. 


— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

— 

- 


9 

9 

I 

flertola. 


— 

— 

— 

_ 

__ 

_ 

_ 

_ 

_ 

_ 

_ 

16,53 

9 

— 

Faro. 


mim 

EnJ 

fiRjl 

EU 

EU 

240 

470 

— 

gwil 

— 

340 

10.00 

* 

15 

Lagos... . 


490 

— 

EEM 

_ 

_ 

— 

53S 

— 

535 

— 

— 

■ 

9 

90 

Tavira. 

- 

451 

422 

281 

266 

259 

236 





305 

» 

Decalit, 

90 


LIQUIDO! 


HEBCAD08 

Almude do mercado 

Medida 

métrica 

Vinho 

Azeite 

Lit. Cent. 

Bragança. 

800 

5.000 

17,40 

Chaves. 

60(1 

2.100 

19,25 

Villa Real. 

800 

6.000 

29 40 

Amarante. 

— 

— 

26,25 

Porto. 


r — 

10, »*0 

Villa do Conde ... 

_ 

— 

26,64 

Braga . 

_ 

— 

22,70 

Guimarães. 

Caminha. 

000 

2.400 

23.82 

19.46 

Ponte de Lima . ... 

530 

2.0.0 

23,10 

Vianna do Castello. 

510 

1.980 

25,75 

Aveiro . 

900 

3.600 

16,74 

Coimbra. 

_ 


10.00 

Lamego. 

— 

_ 

24,96 

Vizeu. 

_ 

_ 

23,01 

Guarda. 

1.000 

4.000 

23,23 





MERCAD08 

„ 


■333 


Vinho 

Azeite 

im 

Pinhel. 

600 

3.200 

19.10 

Cast. Branco. 

— 

— 

25,08 

Covilhã ... 

— 

— 

24.48 

Leiria. 

500 

2.700 

16.58 

Abrantes. 

— 1 

— 

17.28 

Alcácer do Sal. 

— 

— 

1920 

Lisboa. 

1.200 

2.300 

10 00 

Setúbal. 

— 

— 

16.80 

Evora . •. 

— 

— 

17.40 

Eivas. 

— 

— 

10.00 

Portalegre . 

— 

— 

• 

Beja . 

— 

— 

11.80 

Mertola. . . 

— 

— 

21.00 

Faro. 

520 

1.800 

20,60 

Lagos . 

685 

1.375 

9 

Tavira. 

595 

1.369 

9 

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le 












































































































ÀRCHIVO RURAL 


617 


Eztracçio do assncar de betarrabas 
pelo novo systema Frézon 

No seu numero de 29 de maio ultimo, 
o Journal dagricullure pratique, annun- 
ciava summariamente aos seus numero¬ 
sos assignanles, pela voz do sr. de Ceris, 
secretario da redacção, o nosso novo sys¬ 
tema de fabricação do assucar de betar*, 
rabas. 

Para responder ás perguntas que dia¬ 
riamente nos são dirigidas, julgamos de¬ 
ver completar ãs indicações já ministra¬ 
das àcerca d’esle novo methodo. 

O fim a que nos temes proposto é o de 
resolver o Problema tantas vezes inves¬ 
tigado da producção do assucar em con¬ 
dições accessiveis a todos, mesmo em pe¬ 
quenas quantidades. 

Hoje por experiencias, praticas, ainda 
que feitas em uma epoca em que jà, desde 
muito, as fabricas de assucar cessaram os 
seus trabalhos, adquirimos comludo a 
prova de que o nosso novo systema de 
extrabir o assucar da betarraba, se acha 
fundado sobre bases racionaes e precisas. 

Para alcançar este fim, tivemos pri¬ 
meiro que proceder a um meditado exa¬ 
me da betarraba, bem como dos nume¬ 
rosos trabalhos-analylicos emprehendidos 
pela sciencia àcerca da sua composição 
cbimica 

D’esle exame tornou-se para nós evi¬ 
dente que até esse dia, as primeiras ope¬ 
rações, a que se submettiam as betarra¬ 
bas nas fabricas de assucar eram trracio- 
naes e de uma complicação completamente 
discordantes com a sua conformação pby- 
sica e a sua composição chimica. 

Todos os que se teem occupado da es- 
truetura da betarraba estão hoje d’accordo 
sobre o ponto essenciaiissimo de que o 
assucar contido nas numerosas cellulas é 
todo formado n’esla raiz e que não se 
acha em estado de preexistência. Ora 
póde-se dizer com razão que se não fa¬ 
brica assucar com. a betarraba, mas que 
se lbe faz a extracção, como se pratica 
com o sal marinho (cblorurelo de sodium), 
hem como com muitos outros produetos. 
Não acoDlece o mesmo com o álcool pro¬ 
veniente do mesmo vegetal : o álcool pre¬ 
existe na betarraba, porém não é lodo 
ahi formado e não se obtem n’este estado 
senão por meio de operações chimicas 
que transformam o assucar em álcool: o 
que conslilue uma verdadeira fabricação. 

vol. xrv 


Se entramos n’estas distineções de pa¬ 
lavras, não é por espirito de contradio 
ção, mas para melhor fazer comprehender 
que era inútil, para obter o assncar da ■ 
betarraba, bem como de todos os vegetaes 
que o conteem, passar pelas diversas pha- 
ses de numerosas manipulações, compli¬ 
cadas, inúteis, e mesmo prejudiciaes, as 
quaes necessitam faialmenle um material 
importante e muito dispendioso, do qual 
nos dispensamos pelo nosso methodo; 
que bastava simplesmente fazer como nós 
fazemos, a extracção do assucar só di¬ 
luído na sua agna de vegetação. 

É verdade que nos objectarão: « Mas 
esqueceis que a betarraba só contem as¬ 
sucar. » Responderemos: • Nada esque¬ 
cemos, sois vós, ao contrario, que não 
tendes examinado com a atlenção reque¬ 
rida todas as phases da vegetação, e a 
eslructura da betarraba; deverieis ob¬ 
servar que todas as matérias estranhas ao 
assncar occupam cada uma o seu logar 
respectivo; não se acham misturadas, ou 
pelo menos por modo inextricável ; bas¬ 
taria respeitar o que a natureza tão bem 
predispoz, afim de permittir facilmente a 
extracção do assucar, somente na sua agua 
de vegetação.» 

Se restasse ainda duvida sobre a pos¬ 
sibilidade da separação ou da extracção 
só do assucar das matérias inúteis que 
constituem o conjuncto da betarraba, só 
leriamos que oppor, como exemplo, os 
resultados obtidos pelo osmogene. 

C quem pois poderia negar que a be¬ 
tarraba não possa desempenhar o officio 
de um osmogene natural? 

Porém vamos ainda mais longe: aos 
que duvidarem ainda, podemos provar 
por factos o que avançámos, 

Gm vez de se seguir este caminho natu¬ 
ral, que é o que se faz na industria do 
assucar ? Começa-se por desagregar o mais 
possível a betarraba, e por uma pressão 
energica oblem-se um çumo que mistu- 
radamente contem todas as sqbstancias 
inúteis e prejudiciaes com as verdadeira- 
mente uteis, e que è preciso em seguida 
separar. 

É essa a operação mais delicada, para 
a qual se tem já proposto tantos proces¬ 
sos diversos, dos quaes nem um só tem 
podido, até hoje, assegurar a eliminação 
completa das matérias prejudiciaes. (Não 
citaremos mais do que os saes polassicos.) 

Pelo nosso systema, procedemos con- 

45 


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618 


ARCHIVO RURAL 


trariamente ao que se pratica nas fabri¬ 
cas de assucar: aproveitamos as felizes 
disposições da organ.ographia da belar- 
raba, afim de lhe exlrahirmos os saes po- 
tassicos que são a causa principal da dimi¬ 
nuição do rendimento em assucar, assim 
como de algumas outras matérias orgâni¬ 
cas solúveis, prejudiciaes egnalmente á 
cristallisação : todas as outras matérias 
nocivas, que não poderam ser eliminadas, 
são anniquiladas pela coagulação e ficam 
adherentes ao parenchyma ou polpa. 

Nós obtemos este resultado por uma só 
operação: a betarraba inteira tal qual sae 
dos sillos, é meltida n’um apparelho le- 
xiviador onde passa por uma lavagem de 
agua a ferver, addicionada de um agente 
cbimico. 

Depois d’esta lavagem tira-se para fóra 
do lexiviador para lhe espremer o çiimo 
por meio de uma energica pressão. Che¬ 
gado a este ponto da operação,- é |à facil 
verificar os resultados do novo melhndo 
na exlracção do assucar da betarraba. Esta 
operação faz-se muito facilmente sem des¬ 
agregar a betarraba; ao contrario, deve 
baver cuidado em não o praticar, porque 
inteira faz o o (boio de um excellenle dia- 
pbragma filtrador. 

A agua que serviu para lavar a hetar- 
raba tirou-lhe os seus saes potassicos, 
bem como algumas matérias organicas co 
loridas, mas não lhe tirou assucar cristal- 
lisavel em quantidade apreciável. 

Por outra parte o çumo obtido pela 
pressão da betarraba, contem lodo o as¬ 
sucar n’um estado quasi puro : se se acha 
ainda um pouco turvo isso procede de 
uma pequena parte de proteína, arras¬ 
tada pela percussão resultante da pres¬ 
são : fica em suspensão no çumo, porém 
alguns minutos de ebullição a precipitam; 
então o çumo torna-se de uma limpidez 
notável, não se lhe podendo notar a pre 
sença de saes, os quaes ficaram addicio- 
nados á agua de lavagem. 

O estado do parenchyma da betarraba, 
do qual se exlrahiu o çumo assucarado, 
seria elle só uma prova da elbcacia do 
novo syslema, porque pouco tempo de¬ 
pois de ser espremido, reconhecem-se á 
vista e ao tacto todas as matérias albumi¬ 
noides e gommosas que foram coagula¬ 
das pela acção da lavagem : esta polpa 
ditlere essencialmente das polpas obtidas 
pela acção da ripagem ordmai ia; contem 
todas as propriedades nutritivas que, ao 


contrario, são em parte perdidas pelos 
processos do fabrico ordinário. 

O çumo marca, segundo a riqueza da 
betarraba, 7 a 8 graus Baumè : basta fa¬ 
zei o evaporar para o levar a um estado 
de densidade sufDciente para que possa 
crislalhsar. 

Nós fazemos este trabalho em tres ope¬ 
rações, em evaporadores ao ar livre, mas 
construídos de modo que não alterem o 
xarope. (Bem entendido, que não excluí¬ 
mos os apparelhos de concentrar no vá¬ 
cuo, não temos a pretenção de os substi¬ 
tuir.) 

0 çumo a 7 graus Baumè é levado a 
um primeiro evaporador munido de oma 
serpentina quo recebe para começar o tra¬ 
balho de evaporação, o vapor directo do 
gerador, mas uma vez chegado o calor a 
100 graus centígrados, basta aquecer pelo 
jacto sabido de uma pequena machina de 
vapor, destinada aos diversos serviços. 

O çumo, chegado á densidade de 15 
graus é levado por meio do elva-çumosa 
um cylindro de decantação; depois de al¬ 
guns instantes de repouso, todas as ma¬ 
térias em suspensão se depositam no 
fundo; basta uma simples decantação;os 
deposites são lavados e as aguas que d’ahi 
resultam são lançadas em outros primei¬ 
ros çumos para evaporar. 

O çumo a 15 graus, proveniente d’esla 
decantação, passa para o segundo appa- 
reibo evaporador que é aquecido sómenle 
a 90 graus centígrados pelas aguas da 
condensação do vapor do primeiro eva¬ 
porador. 

Qua ndo o çu mo attingi u 30 graus Baumè, 
faz se passar pelo terceiro evaporador a 
uma temperatura de 00 a 65 graus cen¬ 
tígrados, o qual é aquecido a seu turno 
pelas aguas da condensação, provenientes 
do segundo apparelho; è construído como 
os dois primeiros e subslitue o apparelho 
de coser. 

O çumo é concentrado atè ao ponto de 
marcar 42 graus Baumè, em frio. 

Chegado a este ponto basta transvasar 
o xarope nas fôrmas de cristalisação, pro¬ 
cedendo-se em seguida á lurbenagem. 

As operações resumem-se assim: 

1. ° Lavagem da beterraba em agua a 
ferver; 

2. ° Extracção do çumo pela pressão; 

3. ° Primeira evaporação de 7 graus 
Baumè, a 15 graus; 

4. ° Decaolação. 


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ARCHIVO RURAL 


619 


5.° Segunda e lerceira evaporação dos 
çumos de 15 a 30 graus e de 30 a 12 
graus; 

7.® Turbinagem dos xaropes depois da 
cristalisação. 

Pelo nosso systema, dividimos o nosso 
material de exlracção do assucar de be¬ 
terraba em series em que se podem ma¬ 
nipular 20:000 kilogrammas em vinte e 
quatro horas. 

As despezas de installação de uma se¬ 
rie orçam por 30:000 francos, a saber: 


Gerador pequeno, macbina de 
vapor, bomba e reservató¬ 
rio de agua. Fr. 9:000 

Material especial para a extrac- 
çio, concentração dos çu¬ 
mos, cristalisação e turbi¬ 
nagem . » 15:000 

Material para as fôrmas .... » 6:000 

Total egual. Fr. 30.000 


Uma grande parte d’este material existe 
jà em muitas fabricas de dislillação ; mas 
para as que já frahricam assucar, só é ne¬ 
cessário o lexiviador, os outros appare- 
Ibos existentes podem perfeitamente ser¬ 
vir, qualquer que seja o systema, ao ar 
livre ou no vacuo. 

Daremos sómente aqui o preço porque 
sae uma serie de 120 dias de trabalho à 
razão de 20:000 kilogrammas de beter¬ 
raba manipulada, por cada 24 boras: 

20:000 kilogrammas de be¬ 
terraba por dia, ou em 
120 dias 2.400:000 kilo¬ 
grammas a 20 francos os 

100 kilogrammas.. Fr. 48:000 

Estes 2.400:000 kilogram¬ 
mas de beterraba prodn- 
xiráo, á razão de 7 °/o de 
assucar, 168:000 kilo¬ 
grammas de assucar n 60 
francos os 100 kilogram¬ 
mas . » 100:800 


Lucro. Fr. 52:800 


As despezas de fabrico são amplntnenle 
cobertas pelo rendimento jem melassos e 
polpas. 

Ficamos à disposição dos agricultores 


e dos fabricantes de assucar que deseja¬ 
rem informações complementares sobre 
os detalhes do nosso processo. 

Fhézon. 

{Journal d’agriculture pratique.) 

A. J. H. Gonzaga. 


VETERINÁRIA PRATICA 

Medie 1011 eipecl*nle.~fi«»lp#ppl»câ.-*T«- 
ptom*» d»do» pelas «relha» do poreo. — 
■ocrjo 

Medicina expectante. — Nome dado a 
um systema medico que submette a cura 
das doenças à natureza, quer dizer à força 

vital. . . 

O seu uso parece ser baseado pnnci- 
palmente na descrença da incontestável 
elDcacia dos grandes e valiosos recursos 
da arte de curar. 

Sob a influencia da expectação absoluta 
ou completa, isto é, sem a intervenção de 
medicamentos aclivos, muitas e muitas 
afTecções aggravam-se sensivelmente de 
dia para.dia. 

Na medicina dos animaes este systema 
não é senão de um emprego assásmente 
restricto, porque os proprietários de ga¬ 
dos entendem com razão que o clinico 
veterinário não póde utilmente tratar es¬ 
tes quando são enfermos sem lhes recei¬ 
tar medicações, remedios roais ou menos 
energicos e de acção prompta. 

A medicina expectante relativa ou in¬ 
completa é porém não raro indispensá¬ 
vel ; è quando a moléstia tem uma mar¬ 
cha forçada, ou ha passado a um estado 
de chronicidade mui avançada. Em al¬ 
guns casos mesmo reconhecidamente gra¬ 
ves. taes como a pulmonia franca, a pe- 
ripneumonia contagiosa, o tétano, etc., 
tem-se n’estes últimos annos recorrido 
com bom resultado ao methodo expectante 
mas moderado sempre por certos cuidados 
exigidos pelas indicações symptomaticas. 

Este systema comludo conta raríssimos 
partidários em lherapeutica veterinária. 

Emhm, convém saber-se que a termi¬ 
nação de bastantes morbos, taes como o 
mormo chronico, a raiva muda, a immo- 
bilidade, a catarata, a epilepsia, a febre 
aphtosa, etc., é não poucas vezes a cura 
espontânea. 


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620 


ARCHIVO RURAL 


Gastrorrhea.— Anciedade mais ou me¬ 
nos nolavel e abundante evacuação, pela 
bocca, de um liquido claro e um tanto 
viscoso. 

Esta secreção mórbida, que se mani¬ 
festa por accessos irregulares, não ha si¬ 
do bem estudada em medicina veteriná¬ 
ria. 

Tem sido observada algumas vezes nos 
carnívoros. 

É ordinariamente, ao que parece, sym- 
ptoma de inflammação chronica da mu¬ 
cosa estomacal. j 

O tratamento deve de ser principal¬ 
mente hygienico. Dar-se-ha todos os dias 
bom e sadio alimento e agua pura. 

Os medicamentos tonicos, adstringen¬ 
tes, amargos e ferruginosos são perfeita- 
mente indicados. 

Sytnptomas dados pelas orelhas do por¬ 
co .—As orelhas do porco são quasi para 
o veterinário pratico, nas doenças d’a- 
quelle animal, o que a conjunctiva è nos 
differenles morbos dos outros quadrúpe¬ 
des domésticos. 

Os symptomas dados pelas orelhas do 
cerdo teem eíleclivamente grand^ impor¬ 
tância. Estes orgãos tomam uma côr dene¬ 
grida, azulada ou livida nas alTecções car- 
bunculosas; rubra mais ou menos intensa 
nas bexigas; cobrem-se de crostas e pos¬ 
tulas nas moléstias chronicas do tubo gas- 
tro-intestinal: são alternativamenle quen¬ 
tes' e frias no decurso de muitas doenças 
agudas da respiração e ahd<>mmaes, ele. 

Como se vê, as orelhas do porco po¬ 
dem dar indícios analogos aos da conjun¬ 
ctiva e conseguintemenle serem utilisados 
pelos clínicos no diagnostico de bastantes 
enfermidades. 

Bocejo.— No estado de saude o bocejo 
observa-se nos ruminantes e porcos e so-. 

' breludo nos cavados e cães. Este acto è 
não raro acompanhado de pandiculações. 

O abrimenlo -de bocca produz-se fre¬ 
quentemente no estado pathologico. É um 
symploma que se manifesta na gastrite, 
meteorisação, gaslro-enterite, esgana, pe¬ 
vide, hepatite, envenenamento por subs¬ 
tancias irritantes ou corrosivas, apople¬ 
xia, vertigem essencial ou symptomatica, 
etc., especialmente nos primeiros perío¬ 
dos ou phases d’esses males. Algumas 
vezes é independente de todo o morbo 
bem caracterisado. 


Remedeia-se a doença essencial; o phe- 
nomeno respiratório de que se trata des- 
apparece com ella. 

i. M. Teixeira. 


Recenseamento geral dos gados 

(Continuaç&o de pag. 580) 

Ha no districto de Coimbra dois typos 
ovinos assàs distinctos, os quaes resumi¬ 
damente passo a descrever. 

O carneiro da serra da Estrella trazi¬ 
do para este districto deu logar ao appa- 
recimento de lanígeros, cujos caracteres 
nas localidades mais apropriadas á crea- 
ção d’estes animaes são os seguintes: ca¬ 
beça comprida, agulha nasal saliente, olhos 
rasgados, appendices frontaes grossos e 
bem enrolados em espiral, tendo 0“,45 
proximamente de distancia nas suas extre¬ 
midades livres, protuoerancia occipital sa¬ 
liente, pescoço curto, peito amplo, costella 
arqueada, cernelha alta, membros grossos 
e curtos, e lã frisada, preta, ãna elastica. 
A estatura d’este gado è inferior á dos car¬ 
neiros do baixo Alemlejo, todavia é supe¬ 
rior á de outros ovinos do paiz. 

Ha um outro typo denominado gallego 
predominante nos concelhos, onde as con¬ 
dições de fertilidade do solo são menos 
próprias para a boa producção de animaes 
de raças aperfeiçoadas. Os caracteres d’esle 
gado são os seguintes: cabeça pequena, 
fronte achatada, chanfro direito, pontas li¬ 
geiramente curvas no sentido de espiral, 
medindo de uma á outra extremidade li¬ 
vre O ra ,48, pescoço curto, peito largo, agu¬ 
lha baixa, dorso comprido e direito, mem¬ 
bros curtos, lã ruça, feltreira n’algons ani¬ 
maes, frisada, mas grossa e com bastante 
jarra no maior numero, e estatura pequena. 
Este gado é de constituição robusta, so- 
brio, adquire facilmente bom estado de no- 
trição, e dá-se hem. lanlo no campo como 
na serra e nas gandaras, não conlrahindo 
facilmente a cachexia aquosa; e comquanto 
seja de inferior qualidade, è pela sua rus- 
licidade o mais apropriado is circumstan- 
cias climatéricas de diversas localidades 
d’este districto. 

Além dos typos que acabo de descrever 
afiparecem alguns de lã longal, que toda¬ 
via não diflerem dos carneiros gallegos em 
conformação, sendo porém um pouco mais 
corpulentos. 


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ARCHIVO RURAL 


82 ! 


GADO CAPRINO 

Os animaes da especie caprina, tidos 
como eminenlemente destruidores das vi* 
nbas, dos olredos e dos pom:res, devido 
ao cubiçoso e insaciável appelite que mos¬ 
tram para os pampos e rebentos mais vi¬ 
çosos, téem sido ohjncto de repelidos cla¬ 
mores e muitos pedidos feitos ás cam.'iras 
municipaes, e motivado a aibpçãn de me¬ 
didas tendentes a limitar cada vez mais a 
producçâo d’esle gado nas localidades onde 
oaugmeiilo da area cultivada e aperfeiçoa¬ 
mento das culturas fazem temer os elTei- 
tos da devastação promovida pelos capri¬ 
nos, e de frequentes dissenções e condi¬ 
dos entre os donos dos fatos e os lavra¬ 
dores vinhateiros e seareiros. 

Nos concelhos da região montanhosa do 
oriente do districto, e notavelmente nos 
de Goes, Arganil e Pampilhosa, a produc- 
çSo de gado caprino conslitue o mais im¬ 
portante e lucrativo ramo de industria pe¬ 
cuária, e o unico possivel para o aprovei¬ 
tamento do pasto que nos fragosos e es¬ 
carpados terrenos d’aquella região vegeta 
entre o nuatto menos accessivel à ovelha. 

Os animaes da especie em questão offe- 
recem, pela sua sobriedade e rusticidade, 
notável resistência à acção das inlemperies 
atmosphericas e da deficiência da alimen¬ 
tação. Comtudo não deixam de accusar, 
em sua corpulência e fórm.is, e na quan¬ 
tidade e qualidade de productos que for¬ 
necem, como lactigenos e animaes de mar- 
cbanteria, a influencia das circumstancias 
climatologicas, que imprimem nos gados 
as modificações características das raças 
devidas ao clima. 

É assim que os caprinos da região ser¬ 
rana d’este districto, menos fértil em pas¬ 
tos de producçâo espontânea, mostram es¬ 
tatura pequena, e, já como productores de 
leite, já como productores de carne, valem 
muito menos que os de localidades da serra 
da Estreita, onde as condições pascigosas 
promovem a boa corpulência d’este gado. 

A producçâo e creação de chibatos, e 
a producçâo de estrume constituem os 
principaes fins que, nos pontos mais dis¬ 
tantes dos centros de população, motivam 
a existência de gado caprino. O leite, não 
podendo ali ser vendido, .é considerado 
como producto secundário e convertido 
em queijo. 


Contrariamente ao que acontece na re¬ 
gião montanhosa, o leite é nas localidades 
que avizinham os principaes centros de 
consumo da parte Occidental do districto, 
o pioducto que merece maior attenção dos 
possuidores de gado caprino, e devido a 
esta circumstancia muitos lavradores des¬ 
tas paragens só téem cabras durante o 
tempo da lactação. 

A substituição da cabra pela vacca, na 
producçâo do leite, ainda não é no distri- 
cio de Coimbra melhoramento realisado 
em tão grande escala, que denuncie o aper¬ 
feiçoamento agrícola necessário para a sus¬ 
tentação dos grandes animaes lactigenos, 
e prosperidade das industrias que d’esles 
derivam. 

A ceva dos chihatos, exploração pecuá¬ 
ria cujas vantagens econômicas podiam ser 
de grande alcance, devido ao baixo preço 
da cante d'esles animaes. não tem com- 
tudo considerável desenvolvimento n’esla 
parle do reino, mesmo nos titios mais 
proprios para tal fim. 

O regímen alimentar dos caprinos não 
oflerece dillerença do adopta.lo para o 
gado lanar, e portanto o que tal respeito 
disse a proposito dos animaes ovinos é 
applicavel aos da especie sujeita. 

Acha-se nos mappas do recenseamento, 
com respeito a numeros de cabeças e seus 
valores, o seguinte: 


Es pedes 

• 

fi 

P o 

TJ 

Valor medio 
por cabeça 

Valor total 

Bodes de cobriçSo. 

2:955 

£705 

2:084*780 

Chibatos ou capa¬ 
dos . 

3:517 

£878 

3:0893460 

Cabras de creaçâc 

34:486 

£570 

20:3583460 

Cabras de leite... 

4:099 

1£ 147 

4:7023480 

Crias. 

6:814 

£278 

1:8973620 


Total de oabeças. 61:871 

Total dos valores.,.... 82:1323740 


Os valores médios por cabeça, com- 
qnanto estejam em relação com as cirums- 
lancias de sexo e idade, são comtudo bai¬ 
xos em virtude do diminuto valor de mui¬ 
tos dos caprinos recenseados na serra, 
onde a qualidade d’estes animaes è muito 
inferior. 

Entre os animaes d’esta especie appa- 


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622 


ARCHIVO RURAL 


recem no districto de Coimbra dois typos 
d is ti netos. Um delles provem da raça ca¬ 
prina da serra da Estrella, bem conhecida 
pela sua aptidão lactigena. 

A cabra serrana, modificada pela influ¬ 
encia do clima da parte mais accidentada 
do oriente do districto, onde este animal 
não encontra as ferieis pastagens dos vai- 
les e planuras das montanhas da serra da 
Estrella, apresenta estatura pequena e 
produz pouco leite. Afóra porém a dimi¬ 
nuição de corpulência, não mostram as 
cabras serranas d’este districto caracteres 
que bem as distingam das da serra da Es¬ 
trella. 

O outro typo apresenta sensíveis difle- 
renças do precedente, tanto na fórma e 
dimensões dos galhos, os quaessão largos, 
achatados na base e muito desenvolvidos, 
aproximando-se do lypo do Alemtejo, como 
na conformação do tronco, o qual é del¬ 
gado, mal estofado nas principaes regiões 
musculares, e ainda com respeito á pel- 
lagem, sendo esta de pellos curtos, côr 
clara, frequentemente pêga. 

Encontram-se estes ammaes, que pa¬ 
recem fazer a transição dos caprinos da 
Beira Alta para os do Alemtejo, nos con¬ 
celhos do sul do districto. As cabras d’esta 
raça produzem pouco leite, são muito in¬ 
feriores ás serranas, e só na producção de 
chibatos reside o principal fím economico 
a que satisfazem regularmente. 

VII 

GADO SUINO 

Os trabalhos do recenseamento, na parle 
concernente aos animaes d’esta especie, 
conléem inexactidões devidas, no maior 
numeros de casos, aos graves embaraços 
com que lutaram os indivíduos encarrega¬ 
dos de organisar as listas pecuarias do 
gado suino. 

A epocha em que se procedeu á for¬ 
mação d’estas listas^ coincidiu com a da 
matança dos suinos"cevados, e por isso 
não foram recenseadas muitas cabeças cujo 
abatimento então se realisou. 

A distineção entre gado de ceva e gado 
de creação em algumas parochias foi objelo 
de confusões, que podiam concorrer para 
a imperfeição do trabalho se as commis- 
sões de verificação não tivessem empre¬ 
gado a maior solicitude em corrigir as I 
listas parochiaes, tanto no que respeita 4 1 


classificação dos animaes, segundo a func- 
ções econômicas que desempenhavam, 
como com relação aos valores. O gado 
suino não tem n’este districto a importân¬ 
cia industrial que merece n’outros, onde 
dá logar a explorações pecuarias de grande 
vulto, coroo succede na província do Alem¬ 
tejo. 

Nos concelhos da região Occidental è 
assás limitada a producção d’esle gado, e 
comquanto nos do oriente haja numero 
considerável de femeas creadeiras, ainda 
assim não pôde ser considerado estedis- 
triclo importante centro produetor de 
suinos. 

A pequena industria da ceva d'estes 
animaes para usos domésticos, e da pro- i 

ducção de bácoros para o mesmo Gm, ou i 

para li ansacções de pequena importância 
cnmmercial, constituem os principaes ra¬ 
mos de exploração pecuaria que aqui se 
exercem cora este gado. 

Tanto para a indu-tria da ceva como 
para as necessidades do consumo é indis¬ 
pensável a importação de suinos dos dis- 
triclos limilrophes; e esta dá-se, em 
grande escala, do districto de Vizeu para { 
os concelhos da parte oriental, e dos dis- 
trictos de Castello Braoco, Portalegre e 
Leiria para os concelhos do sul e poente 
de Coimbra; sendo no primeiro caso o 
gado importado bácoros e farroupos des¬ 
tinados à ceva, e no segundo suinos ce¬ 
vados. 

* Em lodo o districto o regímen estabu- 
lar é o preferido para os animaes de en¬ 
gorda, sendo a alimentação constituída 
por lavaduras ou lavagens, onde figuram 
todos os residuos dos alimentos cozinha¬ 
dos para as refeições das famílias, e ainda 
farinha, couves e varias hortaliças. A cas¬ 
tanha e a bolota também são emprega¬ 
das na alimpntação dos cevões de diver¬ 
sas localidades da região montanhosa do 
nascente. 

O gado de creação vive sob o regímen 
mixto, onde ha pascigos que podem ser 
percorridos por sumos, como nos conce¬ 
lhos de Montemór e Soure e parte do de 
Coimbra; recebendo então os animaes, à 
noite, quando recolhem a casa, uma re¬ 
feição constituida por lavagem, couves 
cozidas etc. como alimentação supplemne- 
tar. 

N estas localidades, o tempo que con¬ 
sideram necessário para os bácoros adqui¬ 
rirem completo desenvolvimento, é de 


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ARCHIVO RURAL 623 


anno e meio a dois annos, e raramente 
os recolhem ao cortelho, para serem sub- 
metiidos à ceva, antes de elles terem esta 
idade. 

Na região oriental, e geralmente nas 
localidades onde a apascentado de reba¬ 
nhos d’este gado não se póde etTectuar, 
os farroupos de creação e as femnas crea- 
deiras vivem sob o regímen estahnlar, e, 
o mais tardar, ao anno ou anuo e meio 
de idade, são submettidns á ceva os ani- 
maes destinados a este fim. 

Nos mappas de apuramento dislrictal 
o numero de cabeças e valores dos sui. 
nos são representados do seguinte modo : 


Especies 

Numero 
de cabeças 

ff 
. « 

* § 

> a* 

Valor total 

Porcos de ceva.. 

12:007 

9 $733 

116:876*030 

Porcas de ceva.. 

4:658 

9 £679 

44:118*520 

Varrascos. 

511 

4 £507 

2:334*020 

Porcas de crea 




çào. 

3:564 

5 £358 

19:038*380 

Crias. 

24:348 

2 £059 

50:133*290 


Nnmero total de cabeças... 44:í*88 

Total dos valores. 232:560*240 


Nnmero total de cabeças... 44:688 

Total dos valores. 232:560*240 


As denominações empregadas para de¬ 
signar as raças soinas, nos resumos dos' 
mappas dos concelhos, foram as seguin¬ 
tes : Beira, Districto de Coimbra, Alio 
Alemtejo e Ingleza. 

Ás duas primeiras d'estas denomina¬ 
ções pertence o lypo do porco beirão, 
mais ou menos modificado pelo regímen 
ou pela influencia de progenitores de ou¬ 
tras raças. 

Como caracteres d’este gado notam-se 
os seguintes: ossos da cabeça volun osos, 
não sendo esta comtudn tão desenvolvida 
como no suino transmontano, focinho 
pouço acuminado, orelha medianamente 
larga e não muito comprida, mostran- 
do-se n’alguns animaes ligeiramente le¬ 
vantada, estatura mediana, membros for¬ 
tes, mais compridos que os do gado alem- 
tejano, coslella achatada, pellagem preta, 
dorso comprido e um tanto arqueado. 

Emquanto á qualidade da carne é a d’es- 
tes suinos mais atoncinhada que a do ce- 
vão transmontano, sem todavia apresentar 


a espessura de tecido adiposo que cara- 
cterisa a raça alemtejana. 

Nos concelhos de Tábua, Oliveira do 
Hospital e outros de região do nascente 
encontram-se alguns suinos, que em com¬ 
primento de membros e espinha, e mes¬ 
mo na conformação da cabeça, muito se 
aproximam do lypo transmontano; em- 
quanlo que os da parte occidantal do dis¬ 
tricto, em fôrmas e qualidades, parece fa¬ 
zerem a transição do porco do norte para 
o do Alemtejo. 

Nos concelhos do sul, e principalmente 
no de Peneila, os suinos apresentam fôr¬ 
mas arredondadas, cabeça pequena, pa¬ 
pada grande, tromba aguda, orelha um 
tanto hirta, e membros curtos, aproxi¬ 
mando se assim do lypo do suino de Por¬ 
talegre. 

Os porcos inglezes da raça berkshire 
lêern sido introduzidos n’este districto e 
empregados no crusamento, com a raça 
da Beira. 

Os mestiços de taes cruzamentos, tanto 
em corpulência como em aptidão i evadiça, 
são mui superiores aos produelos da raça 
indígena, mórmenle quando lhes prodiga- 
lisain os precisos cuidados alimentares; 
e até mesmo mais apreciados pelos crea- 
dores que os da pura raça ingleza, em 
virtude de não conlrahirem tão facilmente 
aílecções de pelle, como estes últimos, e 
não se resentirem extremamenle da defi¬ 
ciência de alimento durante os primeiros 
mezes da creação, como acontece em ge¬ 
ral com os suinos das raças aperfeiçoadas. 

Comtudn, apesar das vantagens que to¬ 
dos reconhecem nos suinos modificados 
pela influencia dos reproductores inglezes, 
a generalisação d’aqueiles mestiços não 
se dá ainda em grande escala no districto 
de Coimbra. 

Resumo 


Gados 

Numero 

de 

cabeças 

Valores 

Cavallar. 

4:373 

60:720£520 

Muar. .......... 

1:578 

30:37.5i 600 

Asinino ... 

6:890 

32:256*020 

Bovino. 

23:615 

628:357/880 

Lanar. 

179:570 

99:100*485 

Caprino. 

51:871 

32:132/740 

Suino. 

44:988 

232:660/240 


312:885 

1.115:503/485 


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624 


ARCHIVO RURAL 


ReduoQão a oabeças normaes 4 


Gado cavallar. 2:186,5 

Gado muar . 789 

Gado asinino . 3:445 

Gado bovino... 23:615 

Gado lanar. l.:957 

Gado caprino. 5:187,1 

Gado suino. 11:247 


64:426,2 


Superfície do disfcricto em hectares.. 388:310 

População. 280:049 


Relação entre a superfície do districto e as 
cabeças normaes: 

1 cabeça para 6 hectares 
16,5 cabeças para 100 hectares 
Relação entre a população e as cabeças nor- 
maes : 

23 para 100 habitantes 

1 Equivalentes de uma cabeça normal: 

No *ndo bovino. 1 cabeça natural 

Nos g.idos cavallar, muar e asinino 2 cabeças naluraes 

Nos liados lanar e caprino. 10 cabeças naiuraes 

No gado suino. 4 cabeças naluraes 

VIII 

Meios de melhoramento da indus¬ 
tria peouaria no distrioto de 
Coimbra 

N’esle districto os gados formam parte 
importante e essencial da agricultura, e 
as industrias agrícola e pecuaria auxi¬ 
liam-se mütuamenle, de modo que os 
melhoramentos d’esta ultima estão depen 
dentes de aperfeiçoamentos culluraes ca¬ 
pazes de comportarem o maior desenvol¬ 
vimento de diversas explorações pecuarias, 
que só se podem tornar suflicientemenle 
dignas de atlenção, com respeito à quan¬ 
tidade e qualidade dos produclos, quaodo 
as condições agrícolas locaes permutem a 
adopção de hom regimen alimenta». 

O provérbio não ha agricultura sem 
gados tem sido considerado como axio¬ 
mático pelos indivíduos que crêem na 
utilidade e necessidade do emprego dos 
anlmaes como machinas productoras de 
trabalho e estrume, e têem em muita im¬ 
portância o auxilio dado á agricultura 
por vários ramos de industria pecuaria. 
em que se consomem diversos produclos 
da terra e se opera a conversão d’esies 
em outros, cuja natureza lhes dà mais 
facil e vantajosa venda. 

Diversos agronomos hão porém consi¬ 
derado tal provérbio como uma heresia.; 
negam a necessidade do emprego agrí¬ 


cola dos gados; téem estes como um mal, 
que compromette os lucros das explora¬ 
ções agrarias; e vêem na applicação do 
vapor, como força motriz das machinas 
agrícolas, e no uso de adubos chimicos, 
meios fáceis para tornar a agricultura in¬ 
dependente dos gados. 

É fóra de duvida que algumas explo¬ 
rações pecuarias n3o podem no districto 
de Coimbra dar lucros razoaveis, achan¬ 
do-se isoladas, sem o auxilio da industria 
agrícola, que lhes faculte forragens por 
baixo preço e lhes consuma parte de seos 
produclos (trabalho, estrume, etc.). 

Do mesmo modo n’este districto ba 
falta de insirucção na classe agrícola, falta 
de capital barato, e pequeno desenvolvi¬ 
mento de industria fabril, isto è, faltam 
as condições essenciaes para a realisação 
de melhoramentos agrícolas, tendentes a 
substituir a força animal pelo vapor, e os 
estrumes de estábulo pelos adubos chi- 
micos, e em vista de taes obstáculos, as 
industrias agrícola e pecuaria ainda por 
muito tempo se conservarão aqui reuni- 
das em reciproca dependencia. 

Pelo exposto è facil ver, que entre os 
meios de melhoramento da industria pe¬ 
cuaria devem necessariamente figurar os 
que podem influir nos aperfeiçoamentos 
agrícolas indispensáveis para se poder 
melhorar em quantidade e qualidade a 
producção dos gados. 

As escolas e quintas regionaes, os cor¬ 
sos elementares de agricultura, as esta¬ 
ções experimentaes e as conferencias ou 
missões agrícolas são meios de melhora¬ 
mento, que entre nós já fizeram objecto 
de vários decretos, cuja execução aioda 
se não elTectuou n’este districto. 

Acerca da utilidade e conveniência do 
emprego d’estes meios, os relatórios que 
precedem os respectivos decretos dizem 
quanto eu podia aqui expor a tal respeito. 
Emqiianto a outras medidas da mesma 
natureza, taes como exposições, concur¬ 
sos e comicios agrícolas, e mais institui¬ 
ções creadas em diversos paizes onde a 
agricultura se acha em via de aperfeiçoa¬ 
mento, todas podem serernpregadas. com 
mais ou menos vantagem, n’este districto, 
onde, como elementos para promover o 

progresso agrícola, unicamente existe uma 

sociedade que só celebra reuniões poroc- 
casião de ser consultada pelo governo, • 
uma cadeira de agricultura exclusiyameoW 
destinada aos alumnos da faculdade ue 


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ARCHIVO RURAL 


625 


philosophia e do carso administrativo, na 
universidade. 

Com appIicaÇão mais directa ao aper¬ 
feiçoamento da pecuaria, o meio cujo em¬ 
prego julgo mais vantajoso è a creação 
de um estabelecimento agricolo-pecuario, 
onde, pelo exemplo, se mostre bem cla- 
ramente aos lavradores os modos de exe¬ 
cução e a utilidade pratica dos regimens 
alimentares e tratamentos mais conve¬ 
nientes para os gados das ditlerentes es- 
pecies n esta região agrícola, onde exis¬ 
tam reproductores das raças cavallares, 
asininas e bovinas mais adequadas ás cir- 
cumstancias agricolo-economicas do dis- 
tricto, onde hajaanimaes ovinos e suínos, 
para a producção de gado que possa 
favoravelmente influir no melhoramento 
d’estas especies por geração, e onde se 
façam ensaios zootechnicos, com o fim de 
determinar quaes são os lypos reprodu¬ 
ctores mais convenientes para aperfeiçoar 
a producção pecuaria desta parte do 
reino. 

Os postos bippicos de cobrição, as 
estações onde funccionem reproductores 
bovinos, e a distribuição de ovinos e 
suínos pelos concelhos onde ha produc- 
ção de gado miudo, são meios directos 
de facil execução para o melhoramento 
da industria pecuaria, havendo o estabe¬ 
lecimento districtal de que falei. 

Emquanto aos postos de cobrição ser¬ 
vidos por cavallos do estado é conve¬ 
niente insistir na sua applicação para me¬ 
lhorar a producção hippica, continuando, 
como ultimamente se tem feito, a serem 
estabelecidos nas localidades onde è mais 
necessário o emprego de garanhões d’esta 
especie. 

Para facilitar a producção de gado bo¬ 
vino, e melhorar os produclos das vaccas 
de creação e trabalho, convem estabele¬ 
cer postos servidos por toiros de padrea- 
ção. Este meio deve sem duvida produzir 
bom resultado, não só na parte oriental 
do dislricto, onde, como disse, a propo- 
sito do gado vaccum eslabulado, a falta 
de creação bovina é devida á falta de toi¬ 
ros de cobrição, mas na região Occiden¬ 
tal, onde a má qualidade e pequeno nu¬ 
mero de toiros paes motiva graves em¬ 
baraços aos creadores. 

(Continúa.) 


A nova moléstia das vinhas 
no Douro 

(Continuado de pag. 598) 

IV 

Estudemos agora a terceira ciasse de 
alterações, que a commissão juíga devi¬ 
das á cultura. 

Nem todas as cepas em que se obser¬ 
vam os symplomas que descrevi téem 
phylloxeras; o que porém todas as cepas 
doentes e observadas apresentam é as le¬ 
sões, d’esta vez verdadeiras e profundas 
lesões, que vou relatar. 

A raiz é um orgão que se não inventa. 
Cada organisação é formada para o meio 
em que se desenvolve. E a isto que se 
chama a adaptação. Não se invertem im¬ 
punemente as condições de existência. 

* Os caules das plantas téem a proprie¬ 
dade de produzir em qualquer parte rai¬ 
zes, orgãos que possam viver no solo, fi¬ 
xar a planta e alimenlal-a. Um fragmento 
de um ramo collocado na terra produz 
raizes, e fica assim um indivíduo vege¬ 
tal completo. 

É d’esla propriedade que os agriculto¬ 
res se aproveitam para multiplicar as vi¬ 
nhas. 

A raiz de uma cepa não é pois rigoro- 
samenle o que d elia se encontra abaixo 
da superlicie do sido. As verdadeiras rai¬ 
zes são apenas os ramos fibrosos, reptan- 
tes que saem do bacelo e as suas succes- 
sivas divisões até às tibriihas que con¬ 
stituem o cabellame. 

Estas parles téem á organisação pre¬ 
cisa para existir entre as matérias mine- 
raes da terra, os detritos orgânicos que 
fermentam e acceleram as decomposições, 
a humidade e os atritos. 

As extremidades das radiculas téem 
assim um pequeno invólucro protector, a 
piléorhize, que se exfolia, mas que se re¬ 
nova sempre interiormente. 

Um bacelo que se enterra não é pois 
organicamente uma raiz. Na parte inferior 
e nos cortes lateraes os seus tecidos 
acham-se indefesos em contacto com to¬ 
dos os elementos de decomposição que 
enumerei. 

Diz o sr. Vergnete Lamotte: 

* Se se fura das raizes mais grossas de 
uma cepa, estabelece se em volta da fe¬ 
rida um trabalho orgaoico em cousequeu- 


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626 


ARCHIVO RURAL 


cia do qoal se forma uma substancia es¬ 
cura e dura com a consistência do pau, 
ficando por esta fôrma o canal preser¬ 
vado de toda e qualquer alteração ulterior 
proveniente do ataque dos insectos ou da 
influencia ua humidade. Encontram se as¬ 
sim muitas vezes raizes, nas quaes uma 
certa parte do canal medullar se desor- 
ganisou por causas accidentaes, e cujas 
cepas não vegetam por isso com menos 
vigor, pois que o organismo isolou por 
meio de um trabalho de exsudação as 
partes sãs das parles atacadas.* 

É este um facto normal que todos po¬ 
dem apreciar em qualquer cepa. Como 
normal também o descreveu o oenologo 
que citei. 

Junto aos golpes das podas vé-se sem¬ 
pre um tecido de cicatrizaçâo. Quando a 
vara cortada é de pequeno diâmetro, e 
assim muito pequeno o golpe, são os bor¬ 
dos da ferida que pelo crescimento doS 
tecidos se unem, creando uma epiderme 
que tem logo sob si tecidos verdes e no¬ 
vos. Quando o golpe é maior e a vara 
um pouco mais importante, forma-se a 
tal matéria escura, que por um lado isola 
uma pequena porção de tecido lenhoso 
que secca, e por outro se esbate sem con¬ 
tinuação nos tecidos normaes do interior 
do vegetal. Quando porém o ramo cor¬ 
tado é uma pernada já importante, todos 
estes factos sobem de ponto: a cicatriz é 
larga e a formação de substancias isolado¬ 
ras estende-se profundamente nos tecidos. 

Em todas as cepas que a comroissão 
examinou no Douro se notava a matéria 
de que falia Vergnele Lamotle, substan¬ 
cia produzida parà a cicatrizaçâo das fe¬ 
ridas, e para o isolamento dos tecidos 
subjacentes. Veremos agora com que ex¬ 
tensão e com que consequências. 

Aberta uma cepa doente, para logo as 
manchas negras se apresentavam por en¬ 
tre a trama fibrovascular, envolvendo-a e 
tomando o logar do tecido cellular como 
sendo uma transformação, uma degrada- 
çlo, em certos pontos mesmo quasi que 
uma humificação d’este ultimo. N’alguns 
sítios essas manchas occupavam um pe¬ 
queno espaço; mas seguiudo-as viam-se 
alargar pouco, ennegrecer, esverdear, es¬ 
tenderem-se aoprosenchyma,encherem se 
de humidade, e fotmarem depois como 
que um tecido esponjoso, uma verda¬ 
deira caria em que os tecidos se espha- 
celavam e pulverisavam como verdadeiro 


terriço. As manchas negras e as suas evi¬ 
dentes derivações conduziam quasi sem¬ 
pre: por um lado a uma cicatriz de córte 
na parte aerea da cepa, por o outro a uma 
caria na logar onde apodrecéra ou d’oode 
se soltara uma raiz. 

Eram as manchas negras as mais das 
vezes como que um caminho de commo- 
nicação entre duas cicatrizes, quasi sempre 
entre duas carias intensas. 

O unhamento apresentava-se profunda- 
mente cariado. 

Já o disse: o bacelo é uma parte aerea 
cortada, com pontos de facil acceso á ac¬ 
ção de todas as causas destruidoras, de 
que a epiderme e a pileorbize defendem 
as verdadeiras raizes. 

Junto a um golpe fica sempre n’nma 
plaota lenhosa uma porção de tecido 
morto. A humidade, o calor e as reacções 
do solo vão ajudando a decomposição 
d’esta parte que tende a voltar por todas 
as transições bumosas á sua fórma mine¬ 
ral. 

Essa decomposição tende desde logo a 
communicar-se aos tecidos que a rodeiam, 
e que continuam as parles em que elle 
se dá. A medulla é formada por um pa- 
renchyma muito permeável, facilmente de- 
saggregavel, por ondea caria caminha com 
rapidez. 

Após os apodrecimentos e as-fermen¬ 
tações vem o desenvolvimento de insectos, 
para os quaes estas são um meio idcneo 
de existência e de alimentação. 

' A commissão pôde ver nas carias adian¬ 
tadas uma grande quantidade de insectos 
de muitas especies. 

É assim que os unhamentos estão sem¬ 
pre podres, e que a Commissão pôde 
observar este apodrecimento, alluindotodo 
o interior de muitas cepas desde a medulla 
até grande espessura das suas paredes. 

E por estas mesmas razões também 
que as mesas de enxertia são em todas 
as cepas um centro de corrupção dos te¬ 
cidos. 

Quando a Commissão, fazendo a auto¬ 
psia das cepas diante de muitos agricul¬ 
tores do Douro, lhes fez notar os factos 
que precedem, sobretudo os impressio¬ 
nou, mostrando as consequências do còrte 
dos ramos já fortes das cepas. A caria do 
caule levava immediatamente por um ca¬ 
minho traçado pelas manchas negras ji 
descriptas a uma outra caria subterrânea; 
parecia ler-se rompido uma certa barmo- 


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ÀRCHIVO RURAL 


627 


oia, um certo equilíbrio orgânico entre as 
duas partes da planta, e que ao cair do 
ramo decepado correspondêra o desecca- 
mento e quéda de uma parte radicular. 

.Alguns nos disseram que esta analyse 
vinha corroborar o que se determinara 
ultimamente nas podas do Douro, evi¬ 
tando muitos agricultores cortar as gran¬ 
des pernadas e os troncos importantes das 
suas cepas, por verem que ás vezes dois 
annos depois de despernadas muitas ce¬ 
pas Ibes morriam. 

Os factos que acabámos de descrever 
mostravam em todas as cepas fracas, doen¬ 
tes examinadas: carias resultantes da pos¬ 
tura do bacelo sem defeza nos cortes, ca¬ 
rias resultantes do córte dos grandes ra¬ 
mos. 

Ás vezes era de um só lado que prin¬ 
cipalmente se manifestava a fraqueza e a 
doença da planta, e era sempre d’esse 
laço que os córtes haviam sido mais fre¬ 
quentes, e que as carias e os ennegreci- 
mentos eram mais profundos. 

Já dissemos que é sempre na rebenta¬ 
ção que se vé o apparecimento da doenças 
A cada nova rebentação os progresso, 
são notáveis, como se durante o inver¬ 
no alguma causa destruidora trabalhasse 
para só depois se revelar. Essa causa 
não póde ser o Phylloxera, que hiberna 
immovel e inactivo, mas póde ser a caria, 
tanto mais invasora quanto maior è a hu¬ 
midade. 

Tndo que acabo de referir se havia 
visto em Lisboa em todas as cepas doen¬ 
tes e mortas que ahi se observaram, e 
que, como já disse, não apresentavam um 
só Phylloxera. 

A commissão procedeu n’este exame 
perfeilamenle despreoccupada de thorias 
a priori: 

Dada uma cepa evidentemente doente 
tratava-se de procurar pelo seu estudo e 
pela sua autopsia que causas a poderiam 
ter collocado assim. 

Quando não appareciam Phylloxeras, 
não podiam estes ser accusados. Já disse 
que muitas vezes succedeu este facto. 

As carias profundas, os esphacelamen- 
tos, quando sobretudo predominavam para 
o lado em que o definhamento era maior, 
podiam só explicar a doença. 

Depois de multiplicadas observações 
d’esta natureza, a commissão não viu mo¬ 
tivo algum para repellir uma explicação 
que quasi sê Ibe impunha. 


Todos têem observado como do córte 
de um ramo e do apodrecimento dos te* 
eidos mutilados resulta muitas vezes a 
morte de uma arvore. 

Todos sabem que é para evitar esses 
accidentes que os horticultores usam 
massas com que protegem os cortes das 
podas das arvores. Porque se não hão de 
applicar á vinha nas mesmas circumslan- 
cias os mesmos cuidados? 

Algumas objecções se apresentam con¬ 
tra esta causa de doença : 

Sempre se plantaram vinhas com ba¬ 
celos cortados, sempre se podaram as 
vinhas deixando as cicatrizes indefezas, e 
nunca uenhuma d’estas operações de cul¬ 
tura normal foi causa de doença ou de 
enfraquecimento sensivel. 

A commissão rrão desconhece o valor 
d’este argumento que a ella própria oc- 
correu. 

Sabe-se porém, pelo que já vimos, que 
o meio climatérico dos últimos annos foi 
na região do Douro hem proprio para 
perturbar as condições de vida da planta. 
Sahe-se que circumstancias analogas ás 
meteorológicas que notei ainda hoje são 
para muitos em França a melhor explica¬ 
ção do enfraquecimento das vinhas, ata¬ 
cadas depois em grande parte innegavel- 
mente pelo phylloxera. 

Tarnbem se póde objectar que as feri¬ 
das feitas n’um caule que se enterra são 
uma excedente condição para a produc- 
ção prompta e abundante de raizes, que 
assim os bacelos teem por este lado uma 
condição de surcesso na ferida que le¬ 
vam ; que as raizes que se cortam pela 
extremidade não se alongam mais, mas 
ramificam-se, sendo esta a base da trans¬ 
plantação e da repiragem. Mas, no pri¬ 
meiro caso, póde a caria annullar depois 
as vantagens da rapida radicação pelas 
feridas, e no segundo uma coisa é uma 
ferida feita em raizes quasi capillares, e 
em lodo o caso cheias de vida, e outra a 
ferida feita n’um lenho sem organisação 
já, nem irritabilidade vital. 

As causas de caria podem apenas tel-o 
sido elTectivamenle depois que o meio 
alimentar se modificou a ponto de deixar 
a planta menos vivaz para resistir ás de¬ 
composições, e assim com mais fraca reac- 
ção vital. 

De resto, esta e outras conclusões que 
se apresentam n’este relatorio não são 
mais do que as impressões que deixou 


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«28 


ARCH1VO RURAL 


no espirito nm rápido estudo da questão. 
A commissão central as classificará do seu 
justo valor. 

Tendem as cepas a formar uma grande 
quantidade de pequenas raizes na parte 
mais superior do caule enterrado, quasi 
á superficie da terra. É n’essas raizes, 
tenras e novas, que os Phylloxeras se en¬ 
contram em maior quantidade. 

Ha muitos annos já costumavam, «de¬ 
pois de ter caído toda a folha ás vides, 
fazer uma cava não muito profunda em 
roda da cepa, de sorte que se lhe desco¬ 
brisse mais de um palmo do que estava 
debaixo da terra» 

«N’esle grangeio muito util se arran¬ 
cavam as raizes das hervas, e se abria a 
terra para receber as aguas do inverno, 
descohríndo-se as raizes que a cepa linha 
lançado na superficie da terra, e os pol- 
drões que junto a ella tinha lançado a cepa 
para se cortarem na poda, porque, cor¬ 
tadas aquellas raizes, que por ficarem 
muito na superficie da terra, estão sujei¬ 
tas a receber demasiado calor e a fazer 
murchar o fructo, fica a cepa nutrindo-se 
pelas raizes mais profundas, e livre de 
semir tão facilmente o damno do dema¬ 
siado calor.» 

Digo que isto se fazia ha muitos annos, 
porque a commissão não encontrou no 
paiz do Douro um só lavrador que lhe 
desse noticia d’estas operações. Descre¬ 
ve-as porém taes como aqui as referi uma 
Memória sobre o estado da agricultura e 
commercio do Alto Douro , publicada em 
1782 e inseria no tomo nidas Memórias 
econômicas da Academia das Sciencias 
de Lisboa. 

Jà n’esse tempo dizia o auctor da Me¬ 
mória que «esse utilíssimo grangeio, que 
nenhum lavrador devêra omittir, ao me- 
dos um anno entre outro, muitos nunca 
o fizeram >. 

A commissão póde aífirmar, pelas in¬ 
formações que recebeu e pelo que viu, 
que, se alguém excava hoje as cepas no 
Douro, não é isto, pelo menos, nem um 
facto geral, nem um uso sequer em al¬ 
guma das muitas vinhas que visitou. 

Quando a commissão percorria o paiz 
do Douro, não conhecia a memória ci^da. 
A inspecção porém dos factos foi bastante 
para medir os inconvenientes da radica¬ 
ção supeificial, e para fazer aos agricul¬ 
tores todas as reflexões que na memória 
justificam e recommendam a operação da 


excava, que de resto ainda boje se faz em 
outros pontos de Portugal. f 

A radicação superficial é ainda robus¬ 
tecida pelo apodrecimento dos unhamen- 
los e das partes profundas da cepa; esta 
sobe, para assim dizer, e passa a alimen¬ 
tar-se superiormente. Estas fontes de ali¬ 
mentação estão mais aptas do que as raizes 
profundas a ser destruídas, como dizper- 
feitamente a memória, pelo calor, pelas 
vicissitudes atmosphericas, pelos instru¬ 
mentos de cultura, quando já a sua su¬ 
pressão representa para a planta a supres¬ 
são de condições estabelecidas e indispen- i 

sáveis de alimentação. i 

Em muitos pontos do Douro, pela pouca ' 
profundidade da camada aravel, as raizes t 
reptardes tornam todas as plantas super- S 
ficiaes na sua radicação total. 

Recordemos ainda os phenomenos de | 
calor e de clima em geral que notámos 
nos últimos annos, e veremos como as 
ultimas condições descriptas devem ter 
auxiliado a má vegetação e assim o enfra¬ 
quecimento das vinhas. 

Um outro facto cultural deve a Com¬ 
missão citar como causa de doença ou de j 
enfraquecimento. 

Todos sabem pelos últimos esclareci¬ 
mentos da chimica agrícola e da physio- 
logia vegetal que a matéria prima das 
plantas não é a terra nem os estrumes, 
mas sim uns tantos elementos conhecidos 
pela anaiyse dos vegelaes, que as terras 
e os estrumes costumam ter, mas que 
podem faltar-lhes quando menos na quan¬ 
tidade e na harmonia necessária. 

D'es$es alguns são abundantes Da terra, 
e a maior parle dos agronomos suppõe- 
nos mesmo inextinguíveis. Outros estio 
ainda hoje pouco estudados no seu papel. 

Outros porém téem como lodos sabem 
uma acção perfeilamenle definida, indis¬ 
pensável, e existem nos solos em quanti¬ 
dades esgotáveis. Esses são, segundo os 
agronomos, o Azote, o Phosphoro, a Po- 
tassa, a Magnésia, a Cal. 

As plantas, que são a transformação 
d’esta matéria prima, não podem eviden- 
temente produzir-se sem ella. 

Ora as terras do Douro não são nuoca 
adubadas. Costumam ás vezes em certos 
pontos semear o tremoço como estrume 
verde, o que póde acrescentar o azote do 
solo, mas nunca os demais elementos mi- 
neraes: nas localidades que a Commissão 
visitou nem mesmo esta restituição in- 


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ARCHIVO RURAL 629 


completíssima é pelo menos muito usada. 

Os trabalhos da Commissão chimica de 
Lisboa dirão qual a composição das ter¬ 
ras do Douro que lhe foram enviadas. A 
delegação do Douro p6de apenas fazer al¬ 
gumas pesquizas com respeito à cal cuja 
ausência ou mingua o sr. Ferreira Lapa 
suppozera em parte causa de doença. Ef- 
fectivamente apenas se reconheceram, nos 
solos examinados, vestígios quando muito 
d’esse elemento; a natureza geologica dos 
terrenos, jà de antemão annunciava este 
resultado. Segundo informações da loca¬ 
lidade ha perto de Chancelleiros terrenos 
excepcionaes com muita cal, onde dizem 
que a vinha tem seccado. É este um fa¬ 
cto isolado que a Commissão não pôde 
veriBcar. As analyses chimicas de Lisboa 
o dirão. 

Julga pois a Commissão que uma im¬ 
portantíssima causa de enfraquecimento 
para as plantas consiste na falta de resti¬ 
tuição ao solo do que constantemente se 
lhe lira. É como que pretender tirar*cons- 
tantemenle instrumentos de ferro de uma 
fundição onde nunca se deite d'este me¬ 
tal. 

G junto da Regua que o enfranqueci- 
menlo se torna menos sensível e onde 
apenas pequenas manchas mostram cepas 
doentes. Muitas das cepas fracas que a 
commissão ahi viu são de castas como o 
alvarelhão e tinto cão que manifestamente 
se não dão bem n’este ponto. 

G ahi também que na larga bacia for¬ 
madas pelo alargamento das margens, se 
tem formado terrenos de allnvião mais ri¬ 
cos e de certo mais bem temperados. Foi 
também facto de observação geral para a 
commissão que as vinhas em valles, onde 
o terreno é mais fundavel e forte, estão 
menos enfranqtiecidas e doentes. 

Antes da commissão, jà o sr. Henrique 
Avelino Correia, illustradissimn agricul¬ 
tor que muito a auxdion, havia notado, 
ao visitar as vinhas atacadas, que os ter¬ 
renos mais soltos, mais fracos e mais sec- 
cos eram lambem aquelles onde a doença 
primeiro e com mais intensidade se ma- 
ni/eslava. Todas as vinhas que a commis¬ 
são examinou tinham pouca terra aravel. 
N’uma vinha do sr. Monteiro de Barros 
uma parte que começava a enfraquecer 
foi restabelecida pela juncção de terra 
nova. 

Também se póde allegar que nunca o 
Douro foi mais estrumado que boje, e 


e nem por isso deixou de dar os seus 
preciosos vinhos. 

Poder-se-ia responder que esse mesmo 
longo espaço de tempo é ura motivo para 
que agora se sinta o enfraquecimento 
symptomatico da nova moléstia, tanto mais 
que, como jà se disse, esse enfranqueci- 
mento tem sido gradual, e vem talvez 
mesmo de muito antes do óidium, epo- 
cha em que, como alguns suppõem em 
França, esse enfranquecimenlo permilliu 
que os primeiros parasitas atacassem o or¬ 
ganismo jà pobre e menos resistente. 

Mas a commissão julga que só se po¬ 
derá possuir sobre estes factos a verdade, 
não considerando em separado nenhuma 
circumstancia, senão esludando-as como 
pralicamente se apresentam, unidas, pro¬ 
duzindo-se, mantendo-se, justiQcando-se 
mutuamente. 

A existência de muitas causas enfran- 
quecedoras, de acção geral como as más 
condições meleorologicas, e a composição 
do solo sobretudo explicaria também o 
acharem-se quasi todos os vegelaes mais 
ou menos enfranquecidos ou doentes. 

V 

Não nos é possível delimitar a região 
atacada, nem lambem caracterisar os dif- 
ferenles pontos alTectados, marcando a 
evolução dos diílerentes symptomas es¬ 
tudados. Dois ou tres traços apenas dei¬ 
xaram todavia no espirito uma certa im¬ 
pressão geral. 

Na margem direita, exceptuando asfre- 
guezias junto da Regua, as vinhas ataca¬ 
das pelo Phylloxera, e as doentes mas 
sem o insecto, apparecern sem ordem 
nem direcção constante, de modo que a 
commissão não pôde marcar uma marcha 
ao mal. 

Das vinhas ahi visitadas e doentes fo¬ 
ram em maior numero aqnellas em que 
se encontraram Phylloxeras, talvez por¬ 
que também nos levaram de preferencia 
às que já se sabia que os tinham, e a 
commissão não teve tempo de ir, ji o 
disse, senão onde a chamaram. 

Na margem esquerda do Douro, pelas 
margens do rio Torto, os caracteres eram 
proximamente os mesmos. Mas as cepas 
que tinham Phylloxeras tinham-nos me¬ 
nos numerosos e eram ainda fortes, vi¬ 
gorosas pela maior parte. Todas tinham 
porém as carias já descriptas. 


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030 


ARCHIVO RURAL 


Nas freguezias do Peso da Regua, de 
Poyares e de S. José de Gondim, no con¬ 
celho da Regua, as vinhas doentes eram 
menos numerosas. Nem mesmo se póde 
dizer que houvesse vinhas doentes, mas 
apenas cepas enfraquecidas ou mesmo 
mortas por entre plantas vigorosas e sãs. 
N’esta região não se encontrou em todas 
as phases de symplomas da doenças um 
só Phylloxera. Em todos esses pontos o 
ataque é progressivo e continuo. Não 
consta que planta alguma se restabele¬ 
cesse espontaneamente depois de doente 
e atacada. 

VI 

Vem agora a proposito apresentar os 
elementos colhidos sobre a quesião da 
introducção do Phylloxera em Portugal. 

0 Phylloxera vitis foi, como se sabe, 
primeiro descoberto, descripto e classifi¬ 
cado na America. 

Á sua apparição em França julgaram 
que elle fòro importado da America. 

Quando se soube que na quinta do 
Montes em Gouvinhas, primeira victima 
conhecida da doença, havia cepas ameri¬ 
canas introduzidas pouco mais ou menos 
pela epocha de que se data o começo do 
mal, julgou-se para logo uma introducção 
idêntica. 

Ora, as cepas americanas da quinta dos 
Montes morreram como as de raças na- 
cionaes, sendo plantadas todavia em sitio 
onde estas já por duas vezes haviam an¬ 
tes morrido, facto contrario ao que se 
observa em França, o que porém não ex¬ 
plica cousa alguma. 

A Commissão teve porém ocasião de 
ver muitas cepas americanas na Regua, 
sobretudo nas vinhas do sr. Camillo de 
Macedo. Estas cepas foram ali introduzi¬ 
das em 18(i3 por o sr. Ferreira Bet ando. 
A porção que hoje existe na Regua po¬ 
derá dar umas duas pipas de vinho. 

Chamam-lhes no Douro Colora, pe¬ 
quena corrupção de um dos nomes vul¬ 
gares americanos d’esla especie. 

É ella a vitis lahrusca, uma das duas 
únicas especies admitidas por Lyneo, e 
confundida por Reichenbach com a vitis 
sylvestris de Gmelin. 

Diz Duhamel de Monceau que no Pro- 
vença, no Languedoc e na Gnyenna cres¬ 
ciam vinhas selvagens a que os antigos 
chamavam Labrusca, e que hoje se co¬ 
nhecem no sul da França pelos numes de 


Lambrusco e Lambrusqueiro. Seti esta 
a mesma especie que agora se diz ame¬ 
ricana? 

Hoje tem ella tomado os seguintes no¬ 
mes : Lambruche, Raisin de Renard, Fox 
grape, Vigne Isabella, Isabella Alexander, 
Batawba, nome que deu o que se usa oo 
Douro. 

Na America do Norte, d'onde foram 
trazidas as que existem em Portugal, 
e onde, pelo clima húmido, se não dá 
bem a vitis vinifera da Asia e da Europa 
são as Catawbas muito ferieis e dão um 
vinho espumante pelo genero do cbam- 
pagne, Sparkling Catawba. 

Os indivíduos que a Commissão póde 
examinar distinguem-se das vinhas com- , 
muns pela grande amplitude das parras. ^ 
largas, arredondadas e pouco lobadas, 
muito pubescenles na pagina inferior. Os 
cachos são grandes, os bagos grandes, a 
casca molle, com um sabor quente e bal¬ 
sâmico, similhante ao que téem as uvas 
ainda* inteiras, mas que se tenham demo¬ 
rado n'um balseiro em fermentação. 

Estas cepas estão na Regua vigorosas 
e prosperas; no meio de vinhas também < 
pela maior parle perfeitas. Já dissemos 
que se não encontrou nas vinhas d'este 
ponto nem um só Phylloxera. 

Julga pois a Commissão que nio ha 
um só elemento para se affirmar que o 
insecto teoha sido trazido da America para 
Portugal. 

VII 

Apenas constou á Commissão o em¬ 
prego dos seguintes remedios: 

Deitou-se em cepas excavadas: uma 
mistura de enxofre, cinza e cal; fuligem; 
cinza; untaram-se de alcatrão no logar 
das radiculas mais superficiaes que de 
ordinário téem muitos Phylloxeras. 

De alguns d’estes remedios não viu a 
Commissão resultado algum, e outros não 
teve tempo de apreciar por serem eiecu- 
lados durante a sua visita. 

Em 1870 na vinha dos Cardinhães do 
sr. Francisco Pinto foram excavadas umas 
cepas que se viam definhadas, deitando- 
se lhes cinza de vides; no anno seguinte 
o definhamento acabou, e Commissão viu 
as cepas vigorosas e com fructo. 

Também na vinha de Paredes (Cever) 
o sr. Henrique Avelino Correia applicou 
fuligem com cinza em cepas com Pkyllo- 


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ARCHIVO RURAL 


631 


xeras, conseguindo restaurar as cepas e 
fazer desapparecer o insecto. 

Na vinha da Solveira do sr. José de 
Sousa Cordeiro (Celleirós) também a fu¬ 
ligem restaurou algumas cepas, que to¬ 
davia se não sabe se antes tinbam tido 
Phylloxeras. 

vm 

# 

De tudo o que fica dito julga a com- 
missão poder concluir o seguinte: 

1. ° Desde o oidium que as vinbas do 
Douro mostram enfraquecimento na ve¬ 
getação e menor producção. 

2. ® Esse enfraquecimento aggravou-se 
em todo o Douro de 1862 para cá. 

3. ® Os únicos symptomas permanentes 
encontrados nas cepas são: 

a) O enfraquecimento da vegetação: 

b) As carias extensas. 

4. ® A causa predisponente da doença 
que se observa é assim o resultado das 
feridas das podas, das feridas dos bace¬ 
los, da falta de excava; — a causa occa- 
sional é formada pelas circumslancias me¬ 
teorológicas dos últimos annos, pela au¬ 
sência secular e absoluta de adubos pró¬ 
prios nas terras, e de certo por mil cir- 
camstancias de meio que se não pode- 
ram estudar. 

5. ° As condições do meio e o enfra¬ 
quecimento das plantas multiplicaram os 
Phylloxeras provavelmente preexistentes 
no Douro, como milhares de seres de 
nossa fauna completamente por estudar e 
inoUensivos quando em pequena quanti¬ 
dade. 

6. ° O Phylloxera tornou-se então por 
sua vez causa da morte mais rapida das 
cepas já doentes, e causa de doença para 
as que ainda sãs se achavam próximas 
das outras. 

Esta conclusão explica: 

a) A existência de Phylloxeras sobre 
cepas apparentemente sãs e fortes; 

b) O serem rapidamente vencidas as 
cepas mais recentemente atacadas pela 
coexistência actual das duas causas de 
doença—lesões anatômicas e insectos. 

Assim as cepas téem no primeiro anno 
um aspecto magnifico quando è o Phyl¬ 
loxera que começa na cepa a produzir o 
meio necessário para a sua existência, 
mas não quando o Phylloxera é chamado 
pelo estado da cepa. 

Em conformidade com estas conclusões 


a commissão aconselhou os seguintes re¬ 
médios preventivos: 

Estrumar as vinhas aproveitando todas 
as cinzas — applicar mesmo, para robus¬ 
tecer n’estes primeiros tempos as plan¬ 
tas, estrumes de gados e combinações 
azotadas; recorrer aos estrumes mineraes 
fabricados em Lisboa segundo as formu¬ 
las de Jorge Ville para a vinba. 

Tapar as feridas dos bacelos e as dos 
cortes das podas com uma massa da se¬ 
guinte composição: 


Pez negro. 

Pez de Borgonha ... 

Cera amarella. 

Sebo. 

Cinza peneirada .... 


28) 

28/ 

16 

14 

141 


em 100 


partes 


ou então mais simplesmente: 


Pez . 561 

Cera amarella. 20jem 100 parles 

Bosta de vacca.24) 


Um rapaz ou uma mulher caminharia 
com um pincel e esta composição um 
pouco quente atrás dos podadores, co¬ 
brindo rapidamente as feridas. 

Excavar os bacelos novos pelo menos 
uma vez em dois annos. 

Nas cepas actualmente atacadas pelo 
Phylloxera ensaiar os insecticidas conhe¬ 
cidos, começando pelos mais baratos. Ex¬ 
cavar as que ainda possam ler Phylloxe¬ 
ras apenas nas radiculas superflciaes, cor- 
tal-as, queimal-as, e pintar a cepa com al¬ 
catrão até 0 m ,2 abaixo da superflcie da 
terra. 

Informou-se a commissão das culturas 
que se poderiam estabelecer no Douro 
dado o caso, que sempre se deve prever, 
de uma destruição completa das vinhas. 

Em volta d’ellas costumam os agricul¬ 
tores plantar sabugueiros, cuja baga mui¬ 
tas vezes empregam a relingir os seus 
vinhos, segundo o gosto do mercado in- 
glez, e que além d’isso é objecto de um 
valioso commercio de exportação. A amen¬ 
doeira e a figueira dão-se no Douro per¬ 
feitamente; da amoreira ha já, sobretudo 
para cima do Pinhão, grandes plantações. 

A commissão recommendou aos agri¬ 
cultores que não descurassem os meios 
de preparar uma futura receita. 

Achou porém em todos os povos que 
visitou uma mesma preoccupação. 


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ARCHIVO RURAL 


Todos julgavam o Douro salvo das cri-1 
ses mesmo econômicas em que se encon¬ 
tra, se o governo permiltisse ali a cultura 
do tabaco. 

Varias pessoas afiançaram à commissão 
que essa planta se dava admiravelmente 
nas mesmas terras que hoje produzem 
vinho, e que já por varias vezes, apesar 
das leis em contrario, se havia cultivado 
n’elias, fazendo das suas folhas para a 
venda magníficos charutos. 

IX 

• 

Está concluida a relação do que se viu 
no Douro de mais directamenle ligado com 
a nova moléstia. 

Muitos factos ficam sem cabal explica¬ 
ção. 

Também muitos d’elles podem ter cau¬ 
sas accidentaes e não serem filhos pro¬ 
priamente das condições constantes da 
doença. Nada d isto póde ter elucidação 
completa no curto período em que a de¬ 
legação trabalhou. Ve-se bem em todo o 
relalorio que elle é apenas uma investi¬ 
gação preparatória. 

Duas palavras agora sobre o estado 
economico do paiz vinhateiro : 

O Douro é um paiz riquíssimo habitado 
por populações pobres. Ê esta uma phrase 
que de certo requeria mais minuciosa ex¬ 
plicação. 

A commissão dirá apenas que soube 
por muitas informações que a usura se 
tem tornado indispensável no Douro, ape¬ 
sar dos seus effeitos absorventes e escra- 
visadores. 

A apparição do Phylloxera e o pânico 
que se espalhou de que iam ser destruí¬ 
das por elle as vinhas do Douro veiu 
aggravar extraordinariamente a situação, 
depreciando as propriedades e desacredi¬ 
tando os proprietários. 

O credito organisado de modo que o 
agricultor de vinhos possa por pouco ter 
capitaes para a sua exploração, seria em 
qualquer situação um poderoso auxilio 
para o Douro. 

Jà muito antes da nova doença era elle 
ali indispensável. 

A commissão deveu muito nos seus 
trabalhos ao auxilio dos proprietários, e 
não póde deixar de registrar especial¬ 
mente os nomes dos srs. Antonio Tibnr- 
cio Pinto Carneiro governador civil ; Fran¬ 


cisco Ferreira de Carvalho, Dr. Victorino 
da Motta, Manuel Pinto Pimentel de Cas¬ 
tro, José Silverio Vieira de Sousa, Antó¬ 
nio Augusto de Mattos Coelho de Moura, 
Camillo de Macedo, Antonio de Sousa 
Rebello, Albino de Sousa Rebello, Hen¬ 
rique Avelino Correia, etc. 

O sr. Roque da Siveira, intendente de 
pecnaria do distçicto de Villa Real, tomou 
parte em todos os trabalhos e investiga¬ 
ções da delegação. 

Outubro de 1872. 

José Duarte de Oliveira Junior. 

Antonio Botalha Reis. 

Jayme Batalha Reis (relator). 


Quinta regional de Cintra 

PARTE MENSAL 
Janeiro de 1874 

O tempo durante este mez ainda con¬ 
tinuou a correr, como no antecedente, 
mais secco que húmido; todavia não pre¬ 
judicou consideravelmente as culturas e 
até mesmo foi favoravel a vários serviços 
agrícolas, taes como lavouras, estruma- 
ções de terras, etc. 

As searas melhoraram de aspecto e 
pela maior parle dão esperanças de regu¬ 
lar producção. 

Òs verdes e os favaes por effeito das 
chuvas que cairam no principio d’este 
mez tecm boa apparencia. 

Collegio. — O estado dos collegiaes no 
que respeita a saude foi regular, unica¬ 
mente um alumno, por nome José Luiz, 
teve um ligeiro incommodo que ao cabo 
de tres dias desappareceu com simples 
tratamento. 

O serviço das aulas foi feito com a pre¬ 
cisa regularidade. Segundo as partes diá¬ 
rias do capei Ião professor, os collegiaes 
satisfizeram ás lições de ensino geral mui 
regularmente. No ensino especial também 
os alumnos foram bem. 

Nos trabalhos do campo quasi todos os 
collegiaes fizeram bom serviço. 

Para servir de incentivo aos alumnos e 
lhes fazer crear amor ao trabalho estabe¬ 
leceram-se prêmios pecuniários que sao 
distribuídos segundo a quantidade c a 
qualidade de trabalho, que cada um pro¬ 
duz durante o mez, lançando-se, para este 


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ARCHIVO RURAL 


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fim, em cada folha semanal as notas cor¬ 
respondentes aos quartéis de trabalho 
feito pelo indivíduo a quem a folha per¬ 
tence. 

Cada nota de B equivale a 10 valores, 
as Dotas $ e II teem valores negaiivos, 
sendo a primeira equivaleute a 10 e a 
segunda a 20. Da somnia de todos os 
valores das notas boas se deduz tantas 
vezes dez valores quantos os dias de tra¬ 
balho e mais os valores negativos, o res¬ 
tante, equivalendo cada valor a um real, 
conslitue a quantia que o collegial recebe 
como prêmio. Durante o mez passado im¬ 
portaram estes prêmios em 1#950 réis, 
sendo distribuídos do seguinte modo: 

Alexandre de Sousa (de San¬ 
tarém).160 réis 

Augusto Vardasca (de San¬ 
tarém). 290 » 

Ayres de Sá (de Lisboa) .. 40 » 

Arthur Ferreira da Motla 

(de Thomar). 40 » 

Ernesto de Lacerda (de Cas- 

tello de Vide). 160 » 

Joaquim Abilio (de Mafra). 170 » 

Joaquim de Jesus (da Mari¬ 
nha Grande). 330 > 

José Luiz (de Golinho, serra 

da Estreila). 200 » 

Henrique de Sá (de Lisboa) 80 » 

Tbomaz Ferreira (de Paio 

Pires). 140 » 

Pedro Castel Branco (de Lis¬ 
boa). 90 * 

Manuel Ferreira (da Mari- 

nba Grande). ,... 210 » 

Manuel de Carvalho (de Bra¬ 
ga) . 40 > 

Manuel dos Santos (de Coim¬ 
bra) deve.130 valores. 

Os collegiaes continuaram a organisar 
os quadros da producção e consumo dos 
animaes e a fazerem o serviço auxiliar 
das secções de machinas, observatorio e 
estábulos, e a trabalhar na leitaria. 

Culturas. — No campo da exploraçio 
exemplar fez-se a sementeira de trigo no 
talhão n.° 1 da Folha da Calçada. Este ta¬ 
lhão foi em Unipo competente lavrado 
com a charrua de Grignan. A sementeira 
do trigo foi feita a lanço sendo a se 
mente coberta com a grade de Valcourl 
e o terreno derregado com o derregador 
de Dombasle e o respectivo rojão. Para 

YOL. ZXV 


aproveitar o trabalho d’esta sementeira e 
ficar na terra a semente que bade pro¬ 
duzir o verde que constituo a cultura do 
talhão n.° 1 no 2.° anno, semeou-se anafe 
com o trigo. 

No talhão 2 da calçada começou-se com 
a estrumação para a cultura de beterra¬ 
bas, lendo sido este serviço por vezes 
interrompido em virtude da chuva. 

Culturas diversas. — Fez-se a semen¬ 
teira de favas no talhão superior do Moo- 
tijo, sendo semeado o trigo como cultura 
simultânea. 

Plantaram-se arvores na Vinba seguindo 
a plantação a linha externa dos sucalcos 
e sendo de figueiras a linha superior e 
de pereiras, maceiràs e alpercbeiros a 
do sucalco inferior. 

Fez-se a sementeira de trigo dorazio 
na Folha do Caniarinhal, nos talhões de¬ 
nominadas Longas, sendo a semente oa 
Longa Grande coberta a arado, e na Longa 
Pequena lançada a cbavelbân e coberta a 
saclio, como éuso nesta localidade.achan¬ 
do-se assim proximos um do outro exem¬ 
plares do processo mais simples e barato 
da sementeira de trigo e do mais dis¬ 
pendioso empregado n’esla região. 

Nas terras fracas da folha denominada 
Gallegas semearam-se tremoços, afim de 
obter semente para a producção de adubo 
verde no seguinte anno, e aveia para verde 
ou secco conforme o modo como correr 
esta cultura. 

Os talhões que ficam entre as LoDgase 
a Eira Velha na Folha do Caniarinhal fo¬ 
ram lavradas para trigo ribeiro sendo as 
charruas de GiignoD e Dombasle as que 
fizeram este serviço. 

Foram plantadas de alpercheiros, pe¬ 
reiras, mareiras cerejeiras e gingeiras as 
quintas do Poço e do Cantarinhal, não só 
para preencher a falta que ba de pomares 
u’este estabelecimento, mas para servir 
de campo para exercícios de poda e go¬ 
verno de diversas arvores. 

Plantaram-se amoreiras na Folha da 
Ermida de modo a separar o campo de 
ensino dos regentes agrícolas das terras 
que limitam com o Alto Campo pelo norte 
e nascente. 

Podaram-se as amoreiras dos viveiros. 

Fez-se a cava do bacello do Montijo e 
podaram-se as latadas. 

Na borla fizeram-se vários serviços laes 
como: plantação de alfazema, sementeira 
de cebolo e de favas, de couves, alfaces, 

46 


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«34 


ARCHIVO RURAL 


repolho, etc. e fizeram-se plantações de 
varias hortaliças. 

Campos de ensino dos regentes agrí¬ 
colas. — Fez-se a sementeira de linho 
no talhão n!° 1 da folha da Ermida em 
terra que levou de estrume por hectare 
60:000 kilos. 

A cultura foi feita do seguinte modo: 
terminada a estrumação foi o estrume en¬ 
terrado com a charrua, em seguida foi 
gradado o terreno passando a grade re¬ 
petidas vezes por todo o talhão. Para me¬ 
lhor desfazer os torrões foi empregado o 
ancinho com dentes de ferro antes de ter 
sido semeada; a semente foi lançada ao 
solo em quantidade tal que o linho po- 
desse nascer sufficientemente basto para 
dar boa filaça, e depois coberta a anci¬ 
nho. 

Semeou-se cebolo em alguns canteiros 
da horta da Folha de Freixo. 

Lavrou-se para verde na Folha da Er¬ 
mida n.° 2, e fez-se n’este talhão a se¬ 
menteira ao feno e cevada. 

Nas hortas dos tres campos de ensino 
lavroo-se e preparou-se terra para diver¬ 
sas culturas, fizeram-se sementeiras de 
varias sementes de plantas forraginosas, 
taes como: sulla, serradella, trevo encar¬ 
nado, gero, ervilhaca, chicharo e outras, 
não só para haver exemplares d’estas cul¬ 
toras, mas para apurar boas quantidades 
de semente. 

Semeou-se um bom ervillrd na horta 
da Folha do Freixo e fez-se a plantação 
de diversas hortaliças, umas para apurar 
semente, como nahos e beterrabas de di¬ 
versas qualidades, outras para consumo, 
como couves e alfaces. ' 

Exercícios práticos dos agronomos. 
— Deu-se começo no campo de experiên¬ 
cias aos ensaios sobre a cultura do trigo, 
sendo o serviço feito com diversos ins¬ 
trumentos e diversos animaes, conforme 
o respectivo plano. 0 campo destinado a 
esta cultura foi dividido em 7 partes eguaes 
no sentido da maior extensão e cada uma 
d’estas cultivada com instrumentos diver¬ 
sos e diversas forças do seguinte modo: 

4 .* com a charrua de Dnmbasle. 4 bois 


2.* 

I » 

Grignon... 2 > 

3.* 

1 I 

» ... 4 vaccas 

4.* 

I » 

Howard... 4 bois. 

5.» 

> > 

Ransomes. 4 vaccas 

6.* 

» o arado 

saloio .2 v 

7.* 

» » 

» .2 vaccas 


Correu moi regularmente o começo 
d'esta experiencia, sendo o serviço da char¬ 
rua de Ransomes tirada por 4 vaccas, o 
que concluiu em menos tempo, e o da 
charrua de Howard tirada por 4 bois, o 
que deu lavoura mais perfeita. A conti¬ 
nuação da experiencia nos dará a ver 
quaes as vantagens econômicas que po¬ 
dem resultar dos trabalhos executados pe¬ 
los instrumentos que empregámos. 

Sobre poda de arvores também os alom- 
nos agronomos tiveram exercícios repeti¬ 
dos. 

Para se poderem levar a effeito varias 
experiencias sobre consumo e producção 
dos animaes pecuários, foram divididos 
os gados em secções e ficaram estas dis¬ 
tribuídas pelos agronomos, de modo que 
cada um dirige as experiencias da sua 
secção, e se occupa da organisaçio de 
quadros tendentes a mostrar no fim de 
cada mez qual o numero de animaes, 
raças e edades, quantidade de alimento 
consumido, seu valor por cabeça, ração 
diaria em relação ao peso vivo, despesa 
do tratamento, valor da producção. quan¬ 
tidade e valor dos differentes productos, 
taes como: estrume, leite, trabalho, etc.; 
dilTerenças entre a despeza e o valor da 
producção, por mez, por dia e por ca¬ 
beça. 

Todos estes dados são colhidos nos li¬ 
vros da secretaria da Quinta e d’estemedo 
leem os alumnos agronomos exercícios 
regulares de escripturação e contabilidade 
agrícola. 

Durante este mez tiveram exercícios na 
secretaria os agronomos Moraes, Paes de 
Faria e Cominho, tendo sido, em perfei¬ 
ção e actividade, muito apreciáveis os ser¬ 
viços que prestaram. 

Gados. —Os animaes das differentes 
especies pecuarias tiveram durante o mez 
findo estado de nutrição regular, exce- 
ptuando os ovinos do rebanho que se 
apascenta na tapada das Mercês, e que por 
falta de pastagem mostrou estado de car- 
nes pouco satisfatório e teve de recolher 
à Granja. 

Não aconteceu porém o mesmo ao qne 
aqui se acha submettido a regímen de 
meia estabulação. 0 estado d’este pegu- 
Ihal faz sentir bem ciaramente as vanta¬ 
gens do regímen para elie adoptado. 

As vaccas de trabalho e creação com¬ 
pradas n’este anno agrícola foram, pou¬ 
cos dias antes do fim do mez, accommet- 


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ARCHIVO RURAL 63£ 


tidas de febre aphtosa; tendo esta doença 
apparecido quasi simultaneamente em to¬ 
das as cabeças, com mais ou menos in¬ 
tensidade, mas cedendo a um tratamento 
em que o sulphato de cobre produziu o 
effeito desejado para tratar as extremida¬ 
des inferiores, e a agua acidulada com vi¬ 
nagre e o mel foram de util emprego no 
tratamento das aphtas da bocca. 

Os poldros soffreram vários incommo- 
dos que tiveram notável influencia no seu 
estado de nutrição: taes como diarrheas 
e ligeiras cólicas. Estas doenças porém 
desappareceram quasi sem tratamento, 
dando occasião a recuperarem o antigo 
estado de carnes todos os animaes que 
tinham adoecido. 

A egua Fatunab teve uma poldra filha 
do Beduíno, cavallo arabe, aqui estacio¬ 
nado. 

As criações de gado suino vingaram 
bem e todos os bácoros já estão desma¬ 
mados e vivendo no regimen de meia es- 
tabulação, excepto dois que foram reco¬ 
lhidos, para se poder apreciar a influen¬ 
cia de cada um d’estes regimens na nu¬ 
trição e desenvolvimento dos animaes das 
raças suinas aqui representadas. 

Estão-se fazendo varias experiencias 
tendentes a avaliar a producção em es¬ 
trume dos animaes das díflerentes espe- 
cies pecuarias, e de algumas já ha resul¬ 
tados que merecem certa confiança. 

Foram submettidos a estas experien¬ 
cias seis bois, que ficaram estahulados 
para adquirirem melhor estado de car¬ 
nes, darem melhor peso, e terem mais 
valor no acto da venda, que se deve elíe- 
ctuar em fevereiro corrente. 

Estes bois produziram por dia e por 
cabeça 31,7 kilogrammas de estrume, não 
contando o peso da cama, pois este foi 
deduzido do peso total do estrume tirado, 
tendo sido previamente pesado o mato 
antes de lançado na cama dos bois. Jun¬ 
tando ao pé só do estrume o do matto da 
cama, eleva-se a producção a 35\9, lendo 
recebido portanto cada boi para cama 4 k 4, 
por dia em peso de matto, e sendo a cama 
renovada no fim de 15 dias de feita. Se 
porém a renovação da cama se eflectuar 
todos os 8 dias, o peso do matto fica de 
8 k 8, por dia para cada cabeça. 

No gado de trabalho, que durante a 
maior parte do dia andou por fóra do 
estábulo, a producção foi menor, e com 
quanto ainda não estejam concluídas as 
operações d’estas experiencias, a produc¬ 


ção deverá ser em media por dia e por 
cabeça 28\G, segundo os dados que já 
lemos, mas que carecem de verificação. 

Nas vaccas de trabalho, a producção 
em estrume, segundo as experiencias que 
se fizeram, é a seguinte: 

1. a experiencia com cama de palha e 
moinha. 

Producção total de estrume por dia e 
por cabeça 24 k ,7. 

Producção sem o peso da cama, por 
cabeça 21.2. 

2. a experiencia, ainda a cama de moi¬ 
nha e palha. 

Producção total por dia e por cabeça 
24 k ,6. 

Dita sem o peso da cama, 22,3. 

3. * experiencia com cama de matto: 

Producção total por dia e por cabeça 

27 k .6. 

Dita sem o peso da cama 24. 

Portanto, em media, a producção foi 
de 22\5 sem cama, e 25,5 com cama, 
por cabeça e por dia. 

No que respeita a quantidade de ração, 
lodos estes bovinos receberam 2 k ,5 a 3 
de feno para 100 de peso vivo ou seu 
equivalente n’oulras forragens. 

Obkas, reparos, concertos b mobília 
-Continua-se com a obra do espigueiro, 
concertaram-se e fizeram-se de novo al- 
gomas cancellas da estrada do Algueirão, 
arranjaram-se vários telhados, e levanta¬ 
ram-se muros que tinbam caído o amea¬ 
çavam maiores ruínas. 

Concertaram-se cannos de despejo, e 
collocaram-se vidros nos caixilhos das ja- 
nellas das boxes do polril.' 

Nas ofikinas repararam-se charruas e 
derregadores, prepararam-se relhas e vá¬ 
rios utensílios de lavoura. 

Procedeu-se á avaliação de todas as 
obras modernas d’este estabelecimento, e 
levantaram-se plantas e respectivos alça¬ 
dos de todos os edifícios construídos de¬ 
pois da fundação da quinta, lendo n'este 
serviço prestado excellente auxilio o agro- 
nomo Antonio Xavier Pereira Coulinho. 

Quinta regional de Cintra, 11 de feve¬ 
reiro de 1874. 

O director interino 
Gualdino Augusto Gagliardini. 

Fevereiro de 1874 


0 tempo durante este mez correu fa¬ 
vorável ás dilfereolcs culturas que fazem 


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objecto da exploração agrícola d'este es¬ 
tabelecimento. 

As semeadas de trigo mostram aspecto 
proroeUedor, devido, em grande parte, ás 
chuvas que no meado do mez, caindo rno- 
deradamenle, modificaram os elleitos do 
tempo secco qne as precedeu. 

Os favaes, com quanto não tenham at- 
tmgido grande altura, todavia afilharam 
bem e podem dar excedente producção 
se o tempo continuar a correr com a pre¬ 
cisa regularidade. 

As folhas de verdes não estão geral¬ 
mente boas. Os centeios não se desinvol- 
veram bem e devem ser cortados breve- 
mente. As aveias ainda estão curtas, mas 
nasceram bem e afilharam de modo que 
se crescerem regularmente, devem dar 
pingue producto. Os verdes de misturas 
(fava, ervilha, ervilhaca, chicharo, aveia e 
cevada), são os que se apresentam em 
melhor estado e mais esperanças dão. 

Os gados, no que respeita a saude, 
passaram regularmente, e em quanto a 
nutrição sentiram a falta de recursos pas- 
cigosos, os que vivem em regimen pas¬ 
toril, e o atrazamento dos verdes os que 
estio estabulados. Todavia supplementos 
de alimentação dados aos primeiros, e 
cuidados diversos prestados aos outros 
attenuaram os effeitos d’aquelles trans¬ 
tornos. 

Collegio. — Os serviços do collegio 
correram com regularidade. 

Os collegiaes compareceram todos os 
dias ao ponto geral, tiveram nas aulas 
frequência regular, e pela maior parte 
boa applicação os do ensino geral, e sof- 
frivel os do ensino especial; e nos traba¬ 
lhos agrícolas procederam bem, tornan¬ 
do-se alguns dignos de louvor pela sua 
assiduidade. 

Culturas. — Exploração exemplar. Os 
serviços d’esta secção foram por vezes in¬ 
terrompidos em virtude das chuvas, com- 
tudo ainda se adiantou consideravelmente 
a estrumação do talhão n.°2 da folha da 
Calçada; começou-se a lavoura no talhão 
n.° 4 da folha do Salão, empregando-se 
as charruas de Grignon ; mais tarde con¬ 
cluiu-se esta lavoura e fez-se a gradagem 
com grades de Valcourl; e no talhão n.° 
4 do Salão, na parle destinada a cultura 
de milho e balatas foi gradado o terreno 
com as ditas grades. 

Culturas diversas. —Trataram-se as 
plantações das quintas do Poço e do Can- 


tarinhal, fazendo-se a limpeza das arvores 
que não poderam ser podadas convenien- 
lemente nos viveiros e collocando-se tu¬ 
tores no plantio da quinta do Poço; fez-se 
a poda de formação no arvoredo da pe¬ 
quena massa das Barrozas; continuou-se 
com o serviço de cava, poda e empa na 
vinha do Montijo; podaram-se varias ar¬ 
vores das hortas e pomares; fizeram-se 
enxertias ; plantaram-se amoreiras e eu- 
calyptos em vários pontos proximos da 
estrada, e fez-se o corte do canavial do 
rio. 

Com respeito a cnltnras arvenses fez-se 
a sementeira de trigo ribeiro na folha do 
Cantarinhal, sendo a semente coberta com 
diversas grades e o terreno derregado 
com o derregador de Dombasle; semea¬ 
ram-se cbicharos nas terras denominadas 
gallegas; gradaram-se os prados de lu¬ 
zerna, lançando-se alguma semente nos 
pontos onde elia era necessária, e trata¬ 
ram-se varias culturas hortícolas, fazen¬ 
do-se planta ões, sementeiras, etc. 

Nos jardins concertaram-se alegretes, 
guarneceram-se placas e fizeram-se os 
trabalhos proprios d’esta estação. 

Campos de ensino.— Plantaram-se amo¬ 
reiras nas linhas divisórias dos talhões 
n. 0> 2 e 3 da folha da Ermida, e fez-se a 
sementeira do ervilhas e a plantação de 
couves na horta d’esta folha. 

Lavrou-se para aveia de primavera 
com a charrua de Grignon na folha da 
Vinha, e foram gradadas as leiras do ta¬ 
lhão n.° 4 d’esta folha que estavam des¬ 
tinadas á cultura de balatas. 

Deu-se começo à lavoura do talhão n.* 
2 da folha do Freixo, para a sementeira 
de trigo ribeiro, e semeon-se repolho e 
couve na horta d'esta folha. 

Alem dos serviços dos campos de en¬ 
sino, os collegiaes fizeram exercícios de 
empa nas latadas da vinha, de plantação 
nos pomares, etc. 

Gados. — Gado camllar —Os poldros 
foram tratados no polril, em quanto o 
tempo não permittiu que elles fossem 
para a quinta das Mercês, mas apenas as 
chuvas cessaram, para alli foram condu¬ 
zidos a fim de tomarem o verde. As éguas 
de creação e poldras estahuladas e os ca¬ 
vados de lançamento não tiveram mudança 
de regimen. 

Fizeram-se varias experiencias tenden¬ 
tes a achar o peso medio da producção em 
estrume de cada cabeça cavallar por dia, 


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037 


e os resultados deram 17‘,10, incluindo 
o peso da cama, e 8 k , IO, sem cama. 

Gado bovino. — Estes animaes, em 
quanto a saude, passaram regularmente, 
e no que toca a nutrição, conservaram-se 
bons, devido aoS recursos forraginosns 
fornecidos pelos nabaes, cuja producção 
em raizes foi escassa, mas em rama foi 
por tal modo abundante que, durante o 
mez findo, todos os bovinos tiveram boa 
ração d’esta forragem, que elles muito 
appeteciam. 

Os bois apartados para venda continua¬ 
ram a receber melhor alimentação e a fa¬ 
zer pouco serviço. 

As vaccas de trabalho foram emprega¬ 
das na lavoura e na conducção de carro¬ 
ças, dando n’este ultimo serviço certa van¬ 
tagem pela maior velocidade que teem, 
comparadas com os bois. 

Das dez vaccas de trabalho e creação 
existentes n’este estabelecimento, havia, 
no ultimo de fevereiro, tres com crias e 
nma em vesperas de parlo. 

Das crias, duas são machas e uma é 
femea; as primeiras são filhas de vaccas 
de Jarmello, a outra é producto de uma 
vacca meirinhoa. 

A producção de leite nas 24 horas é 
para estas 3 vaccas a seguinte: 

Herminia 2 1 /* annos, raça Jarmello 5,5 
Estrella 3*/a » » Idem 8,3 

Murcella 5 » » meirinhoa 11,6 

Tratando-se de avaliar a quantidade de 
manteiga fornecida por cada litro de leite 
das vaccas das differentes raças aqui exis¬ 
tentes achamos o seguinte resultado com 
leite desnatado 38 horas depois de mun- 


g»dO. gr .de 

manteiga 

Saphira, Alderney. 68 

Bonita, Alderney-hoilandeza... 56,6 

Murcella, meirinhoa. 45,3 


As vaccas de Jarmello dão mui pequena 
quantidade de manteiga, e essa mesma 
de inferior qualidade; a meirinhoa dá 
soffrivel manteiga; as alderneys são in¬ 
contestavelmente as que dão producto de 
melhor qualidade. 

Na leitaria, o serviço continuou a ser 
feito pelos collegiaes. 

Ensaiaram-se diversas batedeiras, e o 
fabrico de manteiga a diversos graus de 
temperatura, mas reservamos a publicação 


dos resultados d’estas experiencias para 
quando estejam mais completas. 

Continuou-se a fazer a pesagem do 
matto lançado na cama dos bois 6 das 
vaccas de trabalho e do estrume levantado 
do estábulo. Os resultados que obtivemos 
foram os seguintes: 

Kilogr. 

6 Bois de trabalho fazendo pouco 
serviço e em estabotação per¬ 
manente receberam matto para 


cama. 950 

Sendo por dias e por cabeça.... 8,26 

Produziram em estrumes. 8.234 

Sendo por dia e por cabeça. 45,7 

E deduzido o peso do matto.... 40,4 

4 Bois de trabalho em activo ser¬ 
viço tiveram matto para cama. 510 

Por dias e por cabeça. 4,25 

Estrume produzido.3.934 

Por dia e por cabeça.32,75 

Deduzindo o peso de matto. 28,5 

5 Vaccas de trabalho — Peso de 

matto para cama. 615 

Sendo por dia e por cabeça. 4,5 

Estrume produzido....». 4.475 

Por dia e por cabeça. 29.8 

Deduzindo o peso do matto. 25,7 


0 tempo de duração d’esta experiencia 
foi de 30 dias. 

Gado suíno. — 0 estado de uutriçXo 
d’estes animaes conservou-se bom. Os 
bácoros de creação continuam a fazer ob- 
jecto de experiencias tendentes a apreciar 
a influencia dos regimens eslabiilar e 
mixto no desenvolvimento dos suinoa. 0 
que a tal respeito até agora se tem ob¬ 
servado é o seguinte: os bácoros que 
váo à pastagem teem adquirido maior es¬ 
tatura que os recolhidos na possilga mas 
estes dão mais peso que os primeiros. 

Tem sido de grande auxilio, para a ali¬ 
mentação dos suinos, os resíduos da lei¬ 
taria, que são abundantes em virtude dos 
desperdícios que certas experiencias pro¬ 
movem, e dos que resultam da aprendi¬ 
zagem dos collegiaes. 

Gado ovino. —0 rebanho que ora pasta 
nas Mercês ora na Granja segundo as 
condições pascigosas d’estas propriedades, 
tem agora permanecido mais tempo o’este 
estabelecimento para o aproveitamento de 
algum pasto que havia nas terras desti¬ 
nadas a cultura de trigo ribeiro e nas que 
ainda estão por lavrar. 

Como porém os animaes não achavam 


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ARCHIYO RURAL 


nas pastagens abundante alimentação re¬ 
ceberam lodos os dias um snpplemento 
alimeuiar de feno no ovil. 

Apezar do anno ter corrido desfavorá¬ 
vel — para este gado todavia as ovelbas 
de ventre teem afilhado bem e a criação 
está boa. 

O pequeno pegulhal que permanente¬ 
mente está na Granja submeltido ao re¬ 
gímen de meia estabulação conserva-se 
em excellentes condições. 

Para se compararem as vantagens eco¬ 
nômicas dos regimens pastoril, estabular 
e mixto foram recolhidos no estábulo um 
carneiro southdowm e uma ovelha da 
mesma raça. 

Um dos aluamos agronomos está en¬ 
carregado de dirigir estas experiencias. 

Obras, reparos, concertos, e offi- 
cinas. — Durante este mez fizeram-se 
vários concertos na mobília agrícola, ar¬ 
ranjaram-se e collocaram-se proximo da 
serventia de cada folha taboletas com a 
indicação do nome das terras e fins es- 
peciaes a que estão destinadas; tratou-se 
de levantar paredes que o tempo bavia 
demolido, taes como as do antigo potril; 
e foram reparadas as possilgas. 

Na quinta das Mercês concertaram-se 
cancellas, marcaram-se aceiros e caminhos 
na tapada, -e concluiu-se a parle principal 
do abrigo que alli se construiu para o 
gado lanar. 

Ensino pratico dos agronomos. —Além 
dos diversos serviços de que estão encar¬ 
regados, estes alumnos fizeram exercícios 
sobre enxertia, póda de latadas pelo Sys¬ 
tems de Cbarmeux e foram encarregados 
da orgaoisaçâo de vários projectos de 
conslrucções ruraes. 

Na secretaria da quinta fizeram serviço 
em alguns dias os alumnos Paes de Faria 
e Pinto Coelho. 

Administração. —Contractou-sea venda 
de quatro bois; vendeu-se a cebola arma¬ 
zenada na Granja e a da quinta das Mer¬ 
cês; fez-se a venda de trigo ribeiro; deu-se 
de arrendamento o forno da cal perten¬ 
cente A tapada das Mercês, e tomou-se 
mais um criado de lavoura, sendo agora 
sete o numero dos que este estabeleci¬ 
mento tem. 

Quinta regional de Cintra, IO de março 
de 4874. 

O director interino 

G. Augusto Gacliardini. 


Março de 1874 

A falta de chuvas n’este mez prejudi¬ 
cou notavelmente o estado geral das cul¬ 
turas d’esta exploração, fazendo peiorar 
de aspecto algumas semeadas, e impediu 
o regular fabrico de varias terras que ti¬ 
nham de ser preparadas para receber se¬ 
mentes. 

Todavia as semeadas de trigo ainda 
dão boas esperanças, e os favaes promet- 
tem colheita regular. 

Os verdes de algumas folhas não se 
desinvolveram bem e deram ferrejo curto 
que em peso rendeu pouco, saindo por 
isso seu custo de producção mui subido; 
mas a necessidade de forragem para os 
gados e o estado em que os centeios e 
cevadas se achavam tornaram necessário 
o seu consumo. 

O estado das pastagens melhorou no¬ 
tavelmente na tapada das Mercês, para 
onde foi conduzido o rebanho de gado 
ovino, tendo-se previamenle estabelecido 
duas áreas de pascigo uma destinada a 
estes animaes e a outra ao gado cavallar. 

Collegio. — Nos serviços do collegio 
houve bastante regularidade. 

Faltaram alguns collegiaes ao ponto 
geral por motivo de doença, devido ao 
apparecimento de vários casos de ligeiras 
anginas, e dois de sarampo cuja marcba 
foi regular. 

Nas aulas bouve a necessária regulari¬ 
dade tendo os alumnos, pela maior parte, 
mostrado boa applicação, tanto os do en¬ 
sino geral, como os do especial, segundo 
consta das respectivas parles diarias. 

Culturas. —Procedeu-se á sementeira 
de batatas no talhão n.* 1 da folha do Sa¬ 
lão, sendo este serviço feito de modo a 
exemplificar tres processos differentes. 
No primeiro foi o terreno sulcado pelo 
arado porluguez, ficando os regos distan¬ 
ciados uns dos outros cerca de 0“,60; 
os tubérculos foram collocados no fundo 
dos regos a distancias de 0“,30 e cober¬ 
tos com a grade servindo de rojão; no 
segundo os sulcos e a collocação dos tu¬ 
bérculos fez-se como oa antecedente, mas 
enxadas razas substituiram o rojão, sendo 
os regos cobertos com a terra mais fina 
das paredes lateraes; no terceiro abri¬ 
ram-se covas de meio metro quadrado e 
quarenta centímetros de profundidade, 
aproveitando-se o terreno de modo a le¬ 
var o maior numero de covas, e os tu- 


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ARCH1V0 RURAL 639 


berculos foram coliocados nos ângulos 
de cada cova e cobertos á enxada. 

No talhão n.° 2 da mesma folha fez-se 
a monda de trigo, tendo as mulheres, 
empregadas n’este serviço, trabalhado 
com pequenos sachos. 

No talhão n.° 3 fez-se a sementeira de 
milbo para verde. 

No talhão n.° 4 semeou-se trigo ribeiro, 
sendo a semente coberta com grades de 
Valcourt. 

Na folha da Calçada fez-se a sementeira 
de trigo ribeiro no talhão n.° 3, empre¬ 
gando-se, em parle do terreno, o semen¬ 
teiro de Smilh tirado por duas vaccas; 
continuou-se com a eslrumação do talhão 
n.° 2; e lavrou-se este mesmo talhão com 
a charrua de Dombasle, pelo syslema de 
Feilemberg, para mais tarde se fazer a 
sementeira de belarrabas. 

As oliveiras existentes nos terrenos da 
exploração exemplar foram conveniente¬ 
mente limpas. 

Cultoras diversas. —Na folba do Can- 
tarinbal fez-se a sementeira de trigo ri¬ 
beiro nos talhões n.°‘ 1 e 3. 

Nas terras de Rio de Cavallo foram se¬ 
meados cbicbaros, lentilhas e gero. 

Na vinha fez-se a empa das latadas e 
do bacello, metteram-se mergulbias para 
preencher algumas faltas, completou-se a 
empa do campo de viticultura, fazendo-se 
exemplares de diversos systemas usados 
no paiz e em alguns pontos de França. 

Collocaram-se tutores juntos das arvo¬ 
res das quintas do Poço e Canlarinbal, e 
das da Malta das Barrosas. 

Estrumou-se e lavrou-se no Montijo a 
terra destinada a cultura de meloal. 

Na horta fizeram-se cavas e armaram-se 
canteiros para feijão, couves, alfaces e ba¬ 
tatas doces. 

No horto botânico concluiu-se o arranjo 
das placas dos jardins e fizeram-se varias 
sementeiras e plantações. 

Campos de ensino. — O talhão n.® 4 
da Folha da Vinha foi semeado de balatas, 
seguindo-se o segundo metbodo execu¬ 
tado na exploração exemplar. 

No talhão n.° 3 da Folba da Vinba fez- 
se a sementeira de aveia de primavera. 

Fez-se gradagem na terra destinada a 
culturas hortícolas no talbão n.° 5 da Fo¬ 
lha da Vinha. 

No campo de ensino da Folha do Freixo 
fez-se lavoura e sementeira de trigo ri¬ 
beiro, no talbão n.° 2, e sacha de bata¬ 


tas, sacha de couves e monda de cebolo 
no talhão n.° 5. 

Na folha da Ermida preparou-se o ter¬ 
reno, que ha de ser semeado de linho de 
primavera, dando-se uma lavoura execu¬ 
tada pelo systema Feilemberg, e em se¬ 
guida gradagem. 

Com o intuito de aproveitar as aguas 
do rio da Granja na rega de alguns ter¬ 
renos marginaes, tratou-se da conslruc- 
ção de um açude e começou-se a fazer a 
conducção de material para o sitio onde 
elle ha de ser construído. 

Exercícios dos agronomos. — Osalum- 
mnos agronomos continuaram os seus ex¬ 
ercícios de empas e podas. 

No campo experimental continuaram os 
trabalhos da cultura do trigo ribeiro feita 
com diversos instrumentos tirados por 
bois ou por vaccas, conforme o respectivo 
plano; e começou-se a lavoura da parte 
destinada á cultura do milho. 

Houve no pinhal das Mercês exercícios 
sobre a formação de aceiros e divisão da 
matla em talhões para serem regular¬ 
mente explorados. 

Continuaram os trabalhos ordinários 
concernentes á organisação de labellas 
pecuarias. 

Foram dados para exercícios sobre con- 
strucções ruraes a organisação de proje¬ 
ctos para a edificação de uma leitaria e 
de um forno no estabelecimento, tendo o 
alumno agronomo. o sr. Pereira Couti- 
nho, apresentado jà o seu projecto de 
leitaria, que, não só em altenção á bre¬ 
vidade com que foi feito, mas ao bom 
gosto, elegancia e perfeição do trabalho 
torna o seu auctor digno de elogio. 

Na leitaria fizeram-se varias experiên¬ 
cias tendentes a apreciar a densidade do 
leite, a quantidade de nata produzida em 
determinado tempo, e a producção de 
manteiga em difierenles condições, com 
relação ao leite das vaccas das diversas 
raças aqui existentes. Foi o alumno, sr. 
Álvaro Paes de Faria, o encarregado (Tes¬ 
tas experiencias, cujos resultados serão 
publicados quando mereçam inteira con¬ 
fiança por effeito de successivos eusaios. 

Gados. — Os poldros estiveram sub- 
mettidos ao regímen verde durante lodo 
o mez. Os cavallos de lançamento e as 
éguas de criação recolhidas começaram 
com este regímen no dia 23. Todos estes 
animaes teem melhorado sensivelmente 
de estado de nutrição, e apezar da mu- 


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640 


ARCHIVO RURAL 


dança de regimen não tiveram incommo- 
dos de saude. 

0 gado bovino esteve também a regi¬ 
men verde, mais ou menos exclusivo, du¬ 
rante todo o mez, e não soCFreu alteração 
no seu estado sanitario. Mais uma vacca 
de criação e trabalho teve uma cria feme- 
nina, sendo actualmente quatro as que 
teem crias, e achando-se duas em proxi¬ 
midades de parto. A ultima vacca que pa¬ 
riu, por nome Arouca e de raça arou- 
queza paivosa, dá em tres mongideiras e 
em 24 horas 10 litros de leite. As qua¬ 
tro vaccas paridas teem trabalhado na la¬ 
voura, sustentado convenientemente as 
crias, e produzido cerca de 16 litros de 
leite por dia, variando a quantidade re¬ 
colhida de cada uma segundo o seu es¬ 
tado de nutrição e o das crias, e o tra¬ 
balho mais ou menos activo que prestam. 

O gado suino continua em bom estado 
de nutrição e de saude, sendo, principal- 
mente os bácoros, sustentados com os 
resíduos da leitaria. 

Os ovinos melhoraram sensivelmente 
de nutrição durante o tempo que se apasr 
centaram nos terrenos da Granja, rece¬ 
bendo no ovil supplemento de alimenta¬ 
ção em feno. Separon-se um pequeno 
alavão composto de 37 cabeças para com 
seu producto em leite auxiliar a fabrica¬ 
ção de queijos, no intuilo de melhorar a 
qualidade d'este genero, que. por ser 
feito exclusivamenle de leite desnatado, 
saia inferior. 

Obras, reparos e concertos e offi- 
cinas. — Alem de varias reparações do 
material agrícola, fizeram-se na otlicina 
de carpinteiros varias obras, taes como 
a construcção de uma batedeira pelo mo¬ 
delo de invenção do alumno agronomo o 
sr. Luiz de Andrade Corvo; tratou-se da 
construcção de uma carroça para gado ca¬ 
vai lar, e fizeram se vários utensílios para 
a queijaria e outras ofiicinas do estabele¬ 
cimento. 

No parque geral do aviario construi¬ 
ram-se dois abrigos rústicos para os ani- 
maes se recolherem, quando a chuva alli 
os surprenda. 

Fez-se uma separação por meio de fo¬ 
lhas de madeira para isolar do corredor 
contíguo a pequena cosinha do edifício, 
e poder ser para alli mudada a despensa 
do collegio, mudança que, devida ás más 
condições da antiga casa da despensa, se 
torna urgente. 


Exercícios práticos dos regentes e 
operários agrícolas. — Alem dos servi¬ 
ços agrícolas dos campos de ensino res¬ 
pectivos, os collegiaes foram empregados 
no fahrico da manteiga e dos qneijos, nas 
officinas de serralheiro e carpinteiro, no 
serviço do observatorio, nos estábulos, e 
na secretaria, e continuaram a organisar, 
com mais ou menos regularidade, as ta- 
bei las de producção e consumo dos ani- 
maes e a do serviço da monlureira. 

Quinta regional de Cintra, 10 de abril 
de 1874, O director interino 

G. Augusto Gagliardini. 


CHRONICA AGRÍCOLA 

LISBOA, 45 MAIO 

Na ordem dos acontecimentos agríco¬ 
las ha um que tem preoccupado, n estes 
mezes últimos, as attenções geraes. Al- 
ludimos, é bem de ver, á parte, que to¬ 
mamos, na exposição internacional de vi¬ 
nhos, que se abriu em Londres, no l.° 
do corrente mez de maio. 

Os jornaes teem-se occupado d’este 
assumpto, e nós faltaríamos, ao que nos 
compele, se ficássemos silenciosos. Te¬ 
mos até necessidade de compendiar a 
historia da nossa exposição de vinbos, 
não só para que fique aqui archivada, 
mas ainda para reclificar algumas inex- 
actidões, que se teem divulgado, como 
sempre acontece. 

Formou-se em Londres uma empresa, 
com o intuito de promover uma serie de 
exposições, durante cinco annos.às quaes 
deveriam concorrer os produclos de di¬ 
versas industrias designadas nos respe¬ 
ctivos programtnas.'Nos do corrente anno 
entraram os vinhos, e com auclorisação 
do governo hrilannico, fizeram os commis- 
sarios da exposição o seu convite a lodos 
os paizes productores de vinhos. 

O nosso governo acceilou o convite, e 
encarregou uma commissão, de que fa¬ 
ziam parle principal dois dos nossos mais 
disiinctns oenologisias —os srs. Ferreira 
Lapa, e A. Augusto de Aguiar. 

Apresentaram estes o seu programma, 
que não foi logo approvado, por se en¬ 
tender, que a sua execução seria mnito 
dispendiosa. 

Ainda fizeram um segundo programma, 
com o intuilo de restringir as despezas, 


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ARCHIVO RURAL 


641 


mas a soa discussão, e approvação foi-se 
demorando, até que se chegou a um 
termo de leinpo muito limitado. 

A aheriura da exposição estava deter¬ 
minada para o i.° de abril. Faltava ape¬ 
nas um me/., porque nos primeiros dias 
de março apenas tinham dado entrada na 
casa designada para a recepção das amos¬ 
tras, tres óu quatro barris de vinho. 

Cumpre aqui observar, que o governo 
por meio de circulares aos governadores 
civis, publicadas no Diário do Governo, 
bavia com muita antecipação convidado 
os nossos productores de vinhos a enviar 
as suas'amostras. 

Deve dizer-se a verdade, apezar das 
instancias de alguns d aquelles magistra¬ 
dos, os productores de vinhos, na soa 
grandíssima maioria, desprezaram o con¬ 
vite do governo. 

Pensou-se então em dar por findos os 
trabalhos preparatórios da exposição, e 
declarar para Londres, que os produclo- 
res de vinhos portuguezes desconheciam 
inteiramente os seus interesses, e que só 
eram dignos do desprezo, que elles mos¬ 
travam pelas suas próprias conveniências. 

Mas emfim entendeu se, que o proce¬ 
dimento dos nossos viticultores era des- 
eolpavel por diversas considerações, e 
mórmente pela falta de habito de appa- 
reeerem n’estes certamens industriaes. 

N’esta conformidade o sr. ministro das 
obras publicas ordenou, que o direclor 
geral do commercio e industria, ouvidos 
os dois vogaes da commissão anterior- 
mente nomeada, os srs. Ferreira Lapa, e 
A. A. de Aguiar, procedesse á obten¬ 
ção das amostras, que Da exposição de 
vinhos, devessem representar em Londres 
a nossa prndncção vinicola, empregando 
para esse effeito os meios, que julgasse 
convenientes, e podendo dispôr para o 
meàmo fim do credito de 6 contos de réis. 

Apezar do sem numero de difficulda- 
des, que de todos os lados surgiam, o 
principal intuito conseguiu-se, e os nos¬ 
sos vinhos acham-se representados em 
Londres por umas 27:000 garrafas, con¬ 
tendo perlo de 1:000 amostras. 

Ficaremos n’este ponto por agora, e na 
segninte chrnnica informaremos os leito¬ 
res dos resultados da exposição. 

Por emquanto asseguramos, que é bas¬ 
tante lisongeiro, tudo o que tem occor- 
rido. 

Aproveitaremos ainda esta occasião, 


para dar testemunho de alguns factos, 
que verdadeiramente interessam os nos¬ 
sos viticultores. 

Póde dizer-se que os vinhos, que se 
apresentaram eram todos bons, na sua 
massa, contrastando as suas naturaes qua¬ 
lidades, com os defeitos accidentaes, que 
lhes introduziu o desleixo e a imperícia 
dos que os fabricaram. 

Ha dois peccados morlaes de que bas¬ 
tantes dos nossos viticultores teem de 
morrer impenitentes. 

Um d’esses peccados é a falta de cui¬ 
dado e limpeza das vasilhas. Vinhos de 
nobres qualidades apresentaram-se con¬ 
spurcados de saibos detestáveis, que as 
vasilhas lhes puzeram. 

0 outro é a indiscreta addicção de ruim 
aguardente. Quando ella é boa, e feita de 
vinho, quando a sua quantidade está em 
harmonia com a natural composição dos 
vinhos, então a aguardente é um elemento 
de purificação e conservação dos vinhos, 
é um veneno, sendo ruim, e addiccio- 
nada sem governo. 

Póde-se dizer do álcool, applicado aos 
vinhos, o que Basilio dizia do opio, como 
remedio : * 

Sacra viiae ancora est opiutn, circum- 
tpecte agentibus; cymba Charontis in 
manu imperiti. 

Se não fosse doutrina corrente o que 
acabamos de observar, o resultado das 
provas dos vinhos destinados à exposição, 
bastariam para estabelecei -a. 

Fadando em provas faltaríamos ao 
nosso dever, se não testemunhássemos 
o louvor de que são dignos os srs. Paulo 
de Moraes, Francisco Augusto de Vas- 
concellos Pinto, Eduardo Gustavo de Vas- 
concellos Pinto, João Augusto Pereira, e 
Manuel Pedro Marques. 

Foi sobre estes cinco vogaes do jury, 
que pesou toda a força do laborioso en¬ 
cargo das provas dos vinhos; e foram el¬ 
les que o desempenharam, como aquel- 
les que se prezam de não ser excedidos 
em actos de patriótica dedicação, em ter¬ 
mos de julgamento esclarecido, e con¬ 
sciencioso. 

— As noticias agrícolas são geralmente 
desagradaveis. A continuação da secca 
aterra os agricultores. Nos terrenos en¬ 
xutos as searas dos colmiferos estão ex¬ 
tenuadas. As espigas definham, e em al¬ 
gumas não se encontra um grão sequer. 


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612 AHCHIVO 

Já se vé que a colheita de colmiferos ba 
de ser extremamente escassa. 

São lisongeiras as noticias das vinhas, 
pelo que toca à mostrança das uvas. A 
nascença é extraordinariamente grande. 
Euconlram-se cepas atacadas da nova mo¬ 
léstia em diversas regiões vinicolas. To¬ 
davia os viticultores não se preoccupam 
com os resultados. São incalculáveis as 
plantações novas. Se tudo correr .bem 
dentro de meia duzia de annos a nossa 
colheita de vinho terá augmentado um 
terço pelo menos. 

São tristes as referencias dos jornaes 
francezes, ácerca dos terríveis e últimos 
effeitos das geadas sobre as vinhas. Nas 
noites de 4 e 5 do corrente este flagello 
meteorologico assolou uma grande parte 
das vinhas de França. Calculam em um 
terço, pelo menos, a perda do vinho. 

Tem-se já exportado bastante cebola, 
apezar de ter corrido mau tempo para a 
cultura d’este valioso producto hortícola. 
A producção da cebola lemporã regulou 
por pouco mais de metade da que se cos¬ 
tuma recolher em um anno regular. Ven¬ 
de-se a 15)9000 réis, pouco mais ou me¬ 
nos a carrada de iOO molhos,-tendo cada 
molho 7 kilogrammas. 

A penúria das pastagens tem compro- 
mettido as boas condições da economia 
pecuaria. 

R. de Moraes Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Vizeu, 13 de maio. — Fazem-se as se¬ 
gundas sementeiras de milho, e vão muito 
bem começadas as primeiras semeadas 
d’esta mesma graminea. 

Os trigos e centeios apresentam-se ge¬ 
ralmente promettedores de regular co¬ 
lheita, e bem assim os batataes temporãos, 
nos quaes não apparece por emquanto o 
mínimo sigoal da moléstia que lhes é pe¬ 
culiar. 

O estado das vinhas também se ofTe- 
rece, pelo geral, assaz esperançoso, sendo 
abundante e vigorosa a nascença. 

No concelho de Taboaço, porém, a nova 
doença attribuida ao phylloxera, parece 
progredir, avultando cada vez mais os 
seus estragos nos vinhedos de Adorigo, 
segundo a informação que temos pre¬ 
sente. 

Procede-se à ceifa das cevadas, cuja 


RURAL 

producção deverá ser diminuta, visto como 
muitas d’aquellas que estavam destinadas 
para secco. foram cortadas em verde, por 
motivo da sabida escassez de pastos. 

O esjado sanitario dos gados d’este 
districto não tem experimentado outras 
alterações dignas de especial considera¬ 
ção, além das provenientes do appareci- 
menlo da febre aplhosa entre os animaes 
bovinos de alguns concelhos, onde com- 
tudo se acha já extincta, ou em notável 
declinação, sendo Taboaço o ponto em que 
se está dando hoje maior numero de ca¬ 
sos d aquelle mal. 

Beja, 15 de maio. — Ainda algumas 
chuvas de trovoada beneficiaram por ve¬ 
zes a maioria das searas. Ha regiões em 
que ellas se apresentam óptimas, outras 
em boas, sofiriveis e até péssimas, abran¬ 
gendo estas ultimas quasi lodo o Campo 
de Ourique, também denominado Campo 
Branco. N’esta circomscripção o anno 
corre péssimo aos agricultores porque 
não terão searas nem pastageos. 

Os olivedos e montados estão lindos; 
promettem abundante fructo. Outro tanto 
acontece aos vinhedos, apesar de terem 
sido muito perseguidos pelo pulgão e 
agora pela lagarta. Ha pouco oidium. 

Já se ceifam algumas cevadas e favaes. 
Estas searas estão no geral muito fracas. 
O estado das pastagens melhorou um 
pouco. O estado sanitario dos gados è 
regular. Baixou de preço na feira de Gar- 
vão o gado bovino. 

Portalegre, 16 de maio. —Á excepçlo 
d’estes últimos tres dias, que fizeram 
fortes ventanias e que nos veiu cumpri¬ 
mentar, ainda que pouco, o tal vento 
suão, o tempo correu favorável durante 
esta quinzena, tanto para a agricultura, 
como para a pecuaria. 

Apesar da grande secca que este anno 
houve por toda a parte, as searas estão 
boas, e se não sobrevier ainda algum 
contratempo, deve baver abundancia de 
generos, e este anno agricola oão será 
dos peiores. 

Os batataes, depois d’eslas ultimas chu¬ 
vas, puzeram-se soberbos, e jà vae appa- 
recendo alguma batata nova no mercado 
que se tem vendido por 25 e 30 réis cada 
kilo; os tremezaes também vão bem prin¬ 
cipiados, e se o tempo lhe correr favo¬ 
rável deve haver uma boa colheita de 
tremez este anno. 

As cevadas jà vão amarellecendo e al- 


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ÀRCHIVO RURAL 


643 


gomas já estio em estado de do fim do 
mez se poderem ceifar. 

No que diz respeito ao estado sanitario 
das differentes especies de gados exis¬ 
tentes n’este districto a meu cargo, não 
me consta que tenha soffrido alteração, 
continuando portanto a ser satisfatório; 
pois que com a mudança que o tempo 
fez, e com mais algumas pastagens que' 
agora tem havido, teem recuperado algo- 
mas forças, e acham-se actualmente em 
melhor estado de carnes do que até aqui 
teem estado. 

Vianna do Castello, 19 de maio.—O 
estado sanitario dos gados è satisfatório. 

Continuaram n’esta quinzena todos os 
trabalhos da quinzena passada, como dis 
posição de estrumes, sementeiras de mi¬ 
lho, feijão e linho, sachas dos milhos já 
nascidos, etc. 

O tempo ora chuvoso 9 ora quente e 
secco, tem sido muito favoravel á agricul¬ 
tura, porque o calor e a humidade são os 
grandes creadores dos vegetaes, e por isso 


por emquanto espera-se bom anno agricola 
em quasi todos os generos, nada tendo a 
accrescentar n’este ponto ao que disse na 
quinzena próxima passada. 

Ha muito vinho nascido, e o oidium por 
emquanto não ataca muito, mas vae-se con¬ 
tinuando a enxofrar, como meio preven¬ 
tivo. Os batataes estão bons. 

Ha abundancia de hortaliças, e também 
não ha falta sensível de hervas e berva- 
gens. 

Porto , 19 de maio .— Durante a pri¬ 
meira qi inzena do mez de maio foi satis¬ 
fatório o esiado sanitario dos gados n'este 
districto. A febre aphtosa vae em deca¬ 
dência, sendo já muito raros os casos d’esta 
doença. 

O estado agricola é bom. 

Tem continuado a sementeira dos mi¬ 
lhos serodios. 

Já se teem feito as sachas dos tempo¬ 
rãos, as quaes vão morosamente em con¬ 
sequência da falta de braços. 


PRAÇA DE LISBOA 


Estado do mercado em 15 de maio de 1874 


Trigo do reino rijo.. 4*0 434 Decalitro 

* * molle 4*0 5» 0 

» das ilhas.... 890 434 

» osirang. molle — — 

■ilho do reino. *46 *60 

* dasilba8..., *60 *68 

Corada do reino— *17 *75 

» estrangeirar. — — 

Centeio. *40 260 » 

Axeite(no caes)-*£825 — alm on 16,95 lit. 

Vinho tinto. 52£0oo a pipa. 

* branco. 5 4 £000 » 

Vinagre tinto.304000 — » 


Aguardente de 30 graus 

(eocascada). 

Amêndoa em miolo do Al- 

gnrre. 

Amêndoa em casca couca. 

m dita molar. 

Arroí nacional. 


1304000 a 1354000 a pipa 

- » 44700 14,688 

14*00 » 14300 13,80 

140 ÕÕ’» 14 IOO 4*688 


B»tata9. 

Carne de racca. 

Dita de porco.. 

Cera branca em grumo... 

Chouriços . 

Paios..*. 

Presuntos. 

Toucinho (barril). 

Cebollas. 

Cortiça I.* qualidade de 1 

poíl. para cima. 

Dita *.* qualidade de 1 polí. 

para cima. 

Dita delgada fina % até 

1 poli... 

Dita ordinaria para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarre em ceira. 

Ditos em caixas. 

LaraDjas doces. 

Sarro de rinbo tinto. 

» » branco... 

Sal. 


380 a 400 k 
104000 » 104500 88 * 

— » 184000 » 

— a 390 459 gr. 
64600 » 64800 14,688 

— » — duzia 

— » 44800 14,68 
34500 » 34600 a 

1*0 » 140 molho 

74*00 » 94600 58,76*k 

34OOO » 44OOO » 

54OOO » 74OOO » 

14600 » *4*00 » 

— » II40O0 * 

450 » 500 14,688 

4800 » I4OOO 

WM » 24000 14,68%k 
14900 * 24IOO . 

I41OO » 14300 > 


PBEÇOO DOA AECEINTEA «ENEBOA EM L.1ABOA 

Em 15 de maio de 1874 


Carne de tacca. kilog. 300 

• de ritella. > 360 

» de carneiro. » 180 

• de porco. » — 


Pão de trigo 1.» qualidade. 7t kilog. 50 

Dito de *.* dita. » * 45 

Dito. * » 40 

Dito.. * a 35 


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ARCHIVO RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PRODUGTOS AGRÍCOLAS 

2.* Quinzena de abril de 1874 



OERCAB0 


. LB0VHB0 


ALQUEIRE DO MERCADO I ALQUEIRE DO MERCADO I - 


Bragança. 

Chaves*.. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

Villa do Conde.. 

... 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte de Lima. 

Vianna do Caetello. 

Aveiro . 

Ooimhra.. . 

Lamego. 

Vixeu... 

Guarda. 

Pinhel. 

Castello Branco. 

Covilhã . 

Leiria. 6í(i I ISO 

Abrantes . 

Alcácer do Sal. 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora.. 

Eivas_•.. 

Portalegre . 

Beja.. . 

Mertola. 

Faro. 

Lagos. 

Tavira. 



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340 10.00 
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Decalit. — 



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Medida 

mejrica 


Axeite Lit. Cent. 


■BRCABO0 



Medida 

métrica 

Lit. Cent 


Bragança. 

Chaves!. 

Villa Real. 

Amarante. 

Porto. 

Villa do Conde ... 

Braga. ..... 

Guimarães. 

Caminha. 

Ponte de Lima . ... 
Vianna do Castello. 

Aveiro . 

Coimbra. 

Lamego. 

Vixeu. 

Guarda.. 


Pinhel. 

Cast. Branco. 

Covilhã . 

Leiria. 

Abrantes. 

Alcácer do Sal ..., 

Lisboa. 

Setúbal. 

Évora . 

Eivas .. 

Portalegre . 

Beja . 

Mertola. 

Paro. 

£**?•. 

Tavira. 


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Emprego das nuvens artiflolaes 

oontra as geadas da prima¬ 
vera 1 

Tudo presagia um anno prospero, to¬ 
dos os amanhos se fizeram nas melhores 
condições, e, notavelmente, os trigos, 
acham-se n’este momento de uma helleza 
completamente excepcional. Os proprios 
prados natiiraes, a despeito da secca, 
teem aspecto satisfatório; a herva sob um 
benefico calor anormal, tem nascido por 
modo extraordinário; mas esperemos po¬ 
rém, não nos illudamos, o presente es¬ 
tado não póde prolongar-se, por isso que 
não é natural, e nos colloca n’uma an- 
ciosa alternativa: a prolongação de uma 
secca comprometledora para a grande 
cultura, on a volta das geadas, passagei¬ 
ras, sem duvida, mas em todo o caso 
funestas à viticultura. 

0 meu dm principal, permanecendo na 
minha propriedade durante tres dias, era 
o de tne assegurar pessoalmente dos 
meios práticos de preservar os nossos vi 
nhedos, nos primeiros dias do seu des¬ 
envolvimento, do elTeilo pernicioso das 
geadas tardias, causadas pela irradiação, 
e de estudar os meios mais práticos e 
mais economicos de preservação, produ¬ 
zindo Duvens artifieiaes, obtidas por meio 
de fumos de differente natureza. 

Numerosos auclores teem escripto so¬ 
bre a matéria, e julgo dever metter 
em linha de conta as diversas opiniões 
manifestadas a este respeito. O sr. vis¬ 
conde de Loyére, nosso correspondente, 
vice-presidente da sociedade dos agricul¬ 
tores de França, e tão competente n’esie 
assumpto, preteode que nada poderá sub¬ 
stituir os oleos pesados, se bem que di/fi- 
eeis de obter, a não ser em Paris, na 
companhia do gaz, rua Condorcet. (Ou- 
tr’ora podia-se fazer d’elles provimento 
em Chalon-sur-Saõne. e nas officinas dos 
srs. Voisin e Cendal, fabricantes de pro- 
ductos chimicos em Leão). Mas preconi- 
sando esta matéria, o sr, Loyére addic- 
ciona lhe um correctivo, aecrescenlando 
que estes oleos se tornam cada dia mais 
raros e caros, por causa do seu emprego 

I Communicaçâo dirigida & Sociedade central 
de agricultara de França, na aeaaào de 27 de 
abril. A inserção no Journal Officiel foi pedida 
pela sociedade ao ministro da agricultura, e 
aaiu publicada no dia 3 de maio do corrente 
anno. 

VOL. VI 


na industria. A sua opinião é pois a de 
procurar, sem todavia proscrever o em¬ 
prego dos oleos, um novo processo. A 
mais provável solução do problema pare¬ 
ce-lhe ser o emprego das hervas, palha 
de trigo, serraduras, sarmentos, rama¬ 
gens, tornadas infiammaveis pela addição 
do alcatrão, coaltar e outras matérias 
fumosas. Dou esta opinião sem a discutir 
primeiro. 

Citou-se nos jornaes e revistas, como 
de um resultado incontestável, a expe¬ 
riência do sr. Rieunègre, em que em¬ 
prega como combustível a palha de trigo, 
a qual arde mui lentamenle, produzindo 
muito fumo pardacento o qual se mantem 
mais junto da terra do que o do oleo 
pesado, e protege melhor, segundo se as¬ 
segura, os novos rebentos. Todavia, na 
secção de viticultura (Sociedade de agri¬ 
cultura de Bordéus), o presidente e ou¬ 
tros membros da commissão local encar¬ 
regada de fazer nm inquérito e um re¬ 
latório ácerca do processo Rieunègre, 
declararam não poderem pronunciar-se, 
visto que este ultimo havia sido preser¬ 
vado por uma causa natural, accidenlal, 
toda especial e local; porém não è isto 
razão suflicienle para regeitar a expe¬ 
riência à priori, sem exame. 

Um viticultor de Touraiue preconisa 
um processo que lhe surtiu perfeita¬ 
mente, diz elle, forrando-o à despeza dos 
recipientes; o qual consiste em mergu¬ 
lhar durante cinco minutos, as bollas de 
casca de carvalho, as quaes custam cada 
uma, cerca de um cêntimo, em oleo pesado, 
deixando-as em seguida escorrer durante 
outros cinco minutos, collocando-as de¬ 
pois no chão sobre uma ardósia. Por este 
modo obtem-se uma hora de fumo ne¬ 
gro, depois uma hora e dez minutos de 
fumo branco mais espesso e mais prote¬ 
ctor do que o primeiro. 2 kilogrammas 
de oleo bastam para saturar sete bollas t 
Póde ainda cobrir-se a bolla com uma se¬ 
gunda ardósia e obter-se d’este modo 
economicamente todas as vantagens do 
recipiente. É terminante ! mas espere¬ 
mos! — Um outro processo consiste em 
collocar grossos feixes de palha de trigo, 
de 2 metros de diâmetro, a distancia de 
12 metros uns dos outros. Tres d’estes 
feixes bastam, segundo se diz, para co¬ 
brir de fumo a superfície de um beclare. 
Não desconvenho, mas a grande cultura 
tem necessidade dos seus produetos. As 


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palhas de trigo, palhiços e lolhcdos, 
mesmo avariados, pertencem legitima, 
imperiosamenle à exploração para o fa¬ 
brico dos adubos. É preciso, romo diz um 
provérbio vulgar, não descobrir S. Pedro 
para cobrir S. Paulo. 

No ultimo anno preservei muito eflicaz- 
mente o meu pomar, os meus fruclos e 
as miDbas espaldeiras por meio de fo¬ 
gueiras alimentadas com os palhiços pro¬ 
venientes das estrebarias dos cavallos de 
luxo. Formavam se montes, que se rega¬ 
vam em caso de necessidade, afim de 
promover fumo mais intenso ; mas lasti¬ 
mei o emprego d’esta substancia que se 
poderia converter em adubo, e desde esta 
epoca formei o proposito de examinar 
mais profundamenle a questão; foi para 
alcançar este fim, e comprovar todas as 
opiniões, que, em 20 de abril, aprovei¬ 
tando-me de uma curta perrnanencia em 
Cbeverny (Loir-et-Cher), dei algumas 
instrucções tendentes a obter famo pelo 
emprego do maior numero possível de 
meios, porém todos egualmenle econo- 
micos e práticos. Lembrando-me que no 
anno ultimo tinha preservado todos os 
meus fruetos, não de uma simples geada, 
mas de uma geada persistente de alguns 
graus abaixo de zero, encarreguei aos 
jardineiros de reunir em montes as fo¬ 
lhas seccas espalhadas pelo parque, entre 
as quaes predominam as do carvalho; 
sendo em seguida mellidas em saccos de 
4 hectolitros de capacidade. Estas folhas 
ao principio molhavam se, porém não se 
inflammando assim tão rapidamente quanto 
se presumia, deixaram de se molhar. O 
fumo produzido era intenso, esbranqui¬ 
çado, conservava-se á superfície do solo, 
não obstante o vento que contrariava as 
operações, e estendia-se a distancia de 
algumas centenas de metros. Estas fo¬ 
gueiras principiadas pelas tres horas, du- 
ravam ainda ás sete horas e meia da 
noite, não diminuindo o fumo de inten¬ 
sidade durante as tres primeiras horas, 
tempo mais que sulliciente para proteger 
as vinhas, antes e depois do nascer do 
sol, contra o abaixamento de temperatura 
proveniente da irradiação. 

Mais longe linha feito dispôr dífFeren- 
tes vasos destinados a receberem os oleos 
pesados, uns de barro, outros de ferro 
fundido, de folha de ferro galvanisada, e 
de folha de ferro ordinaria. Para que nada 
faltasse á experiencia comparativa, ha¬ 


via-se egualmenle disposto no solo, qua¬ 
drados de turfa e bollas de curtumes sa¬ 
turadas de oleos pesados. Erafim julgámos 
dever conceder um logar aos alcatrões 
ácidos de schislo ministrados gratuita- 
mente aos cultivadores pelo sr. Roussi- 
gneux, grande industrial autonense; po¬ 
rém devo confessar, desde já, que esta 
matéria espessa, e que exige uma mani¬ 
pulação laboriosa, não se conseguiu in- 
íbmmal-a nem fria, nem aquecida, não 
obstante o addicionamenlo de oleo pesado 
e de essencia de terebenthina: estas duas 
substancias addicionaes, foram consumi¬ 
das pelo fogo ficando intacto o alcatrão 
do sr. Roussigneux, sem chegarem a in- 
cendial-o. 

Quanto á turfa e ás bollas saturadas 
de oleo, foi necessário regal-as conslan- 
temente com oleo pesado afim de evitar 
que o fogo amortecesse. As bollas e a 
turfa podem bem conservar-se duas ho¬ 
ras em combustão, mas o oleo que se lhe 
deita na superfície arde em cinco minu¬ 
tos; passado este tempo, o fumo produ¬ 
zido é completamenle insignificante. 

Os vasos destinados a servirem de res¬ 
caldo preenchem todos o seu fim, mas 
nem a escolha, nem a sua fórma são para 
despresar, porque d'e*la ultima (a fórma) 
depende a maior ou menor duração da 
combustão. Certifiquei-me, como mais 
adiante se verá, que a duração da cham- 
ma e, por conseguinte, da producção da 
nuvem artificial, está provavelmente na 
razão directa da disposição e, mais espe- 
cialmenle, da espessura da camada de 
combustível contido nos recipientes. 

Os vasos de barro supportaram, na ul¬ 
tima experiencia, a acção do calor, o 
mesmo aconteceu com os de ferro; po¬ 
rém uns e outros haviam-se quebrado em. 
experiencias anteriores; antecipadamente 
havia-se resolvido regeital-os na pratica. 
A experiencia de Suresnes tinha-me de¬ 
monstrado a excellencia dos recipientes 
fabricados pelo sr. Deschamps-Colomb. 
em Chalon-sur-Saône, mas o seu preço 
de 90 cêntimos cada um é por tal fórma 
elevado que necessário era procurar ou¬ 
tros. O sr. Ravenzau, na rua de Rocbe- 
chouart, 45, em Paris, fabricou recipien¬ 
tes de folha de ferro galvanisada de que 
temos feito uso; leem uma vantagem so¬ 
bre os precedentes, a de poderem ser 
vendidos a 60 cêntimos, o que ajuda não 
é bastante. Julgámos dever dirigír-nos a 


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um industrial que tem fabricado recipien¬ 
tes de modelos diíTerenles, entre os quaes 
um só nos pareceu dever satisfazer a to¬ 
das as exigências.' 

É uma caixa reciangnlar. medindoO m .l8 
de lado por (V.OS de profundidade. Póde 
conter 2 decimetros cúbicos, 592 millime- 
tros de matéria iiiflamniaxel. £ formada 
de uma simples placa de folha de ferro, 
tendo apenas virados os bordos cortados 
em diagonal dos quatro angulo* e lixados 
cada um por uma simples cravação. 

Certificamos-nos que não obstante não 
serem soldadas, não se dava, durante o 
longo tempo dos preparativos, nenhuma 

( terda do oleo pesado. Ao primeiro fogo 
Órma-se sobre as paredes do reripienle 
uma espessa camada de negro de fumo, 
que se introduz nos interstícios, o que 
tornaria, em caso de precisão, secundado 
pela oxydação, o vaso perfeilamente veda¬ 
da. se o não estivesse desde principio, 
como podémos verificar. 

Este recppiente não eslava completa- 
mente cheio na occasião da experiencia, 
continha 1:500 grammas de oleo pesado, 
e a combustão durou uma hora, relouio 
na mão, emquanlo que os de Chalon-sur- 
Saône, conservaram-se inflamados, se hem 
me lembro, apenas meia hora. 

Bastará pois collocar um a par do ou¬ 
tro dois d’eslcs novos recipientes para 
obter as duas horas de fumo reputadas 
necessárias para conjurar os effeitos de¬ 
sastrosos da irradiação. Esta caixa sem 
tampa (póde-se sopprir por uma ardósia), 
que não necessita de fabrico especial, tem 
a vantagem de s<V custar 30 cêntimos, e 
talvez mesmo tenha alguma reducção fa¬ 
zendo encommenda mais avultada. 

Mandámos ainda fabricar outros vasos 
de fórma circular, cujos bordos furam le¬ 
vantados a marlello, atim de evitar as cra¬ 
vações, mas não se conseguiu levantal-os 
bastante altos e perpendiculares para po¬ 
derem conter uma camada de oleo com 
sufflciente altura. 

Existe evidentemente uma relação pro¬ 
porcional entre a superfície e a altura, que 
se não poderá determinar senão por meio 
de tentativas O que é otil hoje estabele¬ 
cer, é que em volume egnal de matéria 
combustível os oleos pesados se conso¬ 
mem mais rapidamentenns vasos largos do 
que no modello precitado, aquelle que, 
até nova resolução, adnpto e preconiso. 
Em resumo, as nuvens artifkiaes po¬ 


dem e devem proteger as nossas cultur 
ras, as nossas vinhas, as nossas espaldei- 
ras, os nossos vergeis contra a volta ines¬ 
perada, ia accrescenlar provarei, de um 
novo abaixamento de temperatura no mez 
de maio. N’esta epocha este phenomeno 
tornar-se-ia um desastre. 

Proponho, pois, como su' proprio fiz, 
estabelecer tanto em torno das vinhas 
como no interior das hortas, na proximi¬ 
dade dos pomares, etc., a reunião das 
folhas secras a que com vantagem se não 
possa achar immediatamenle melhor em¬ 
prego, principalmente a folha do carva¬ 
lho que. em consequência do sen prin¬ 
cipio adstringente, precisa de alguns ân¬ 
uos para se converter em terriçõ. Deve-se 
proscrever o emprego das agulhas e co¬ 
nes das coníferas, porque activando muito 
a combustão produzem um fumo quasi 
nullo, insignificante. 0 mesmo acontece 
com a lenha, ramadas e sarmentos. 

Como resulta das minhas experiencias 
que os fumos produzidos pelos dectritos 
vegetaes e os obiidos por meio dos oleos 
pesados, occnpam dois logares perfeita¬ 
mente dislinctos nas regiões athmosphe- 
ricas, os primeiros em parte saturados 
de vapor de agua, rastejando pelo solo 
em vez do se elevarem, nas camadas su¬ 
periores como os produzidos pela combus¬ 
tão dos oleos; julgo util aconselhar o em¬ 
prego simultâneo dos dois meios; os re¬ 
cipientes alimentados com oleo pesado de¬ 
vem occupar o meio dos caminhos do 
interior das vinhas, caminhos evidente¬ 
mente muito estreitos para prudentemente 
permittirem uma acrumulação de folhas 
abrasadas a uma grande proximidade das 
cepas. D’este modo obter-se-hâo artificial- 
mente duas camadas superpostas de nu¬ 
vens de densidade differente, um duplo 
resguardo preservador. 

Marquez de Vibravb. 

Membro da sociedade central de agricultora 
de França, correspondente do líiatitato. 

(Journal de 1’agriculture.) 

A. J. H. Gonzaga. 


VETERINÁRIA PRATICA 

Catarrbo ulfmM deu «rglM ifiaifi d*« 
grande* ruminantes —Boiàa eoreyglaiia. 
— ConiiuéeÀo cerebral. — Bsclmasia pnl 
asanar. — Ureosla. 

Catarrho ulceroso dos orgãos searuaes 
dos grandes ruminantes. — Esta doepça 


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catarrhal vê-se principalmente na vacca. 

É resultado de contagio; transmille-se 
no acto do coito. 

Produz a tumefacção da vulva, a rubi- 
cuodez e ulceração da membrana mucosa 
da vagina e um corrimento mucoso-pu¬ 
rulento. A doente tem o espinhaço ar¬ 
queado e faz repetidos esforços expnlsi- 
vos, os quaes evacuam diminutas quan¬ 
tidades d’aquelle humor. O mijamento é 
acompanhado de dôr e o jacto interrom¬ 
pido muitas vezes. Sécca quasi lotalmenie 
o leite. 

Os symptomas da aíTecção sujeita no 
macho são analogos aos da femea; o pê¬ 
nis apresenta-se de ordinário um tanto 
intumescido, coberto de pequenas ulce¬ 
ras superficiaes, de bordos irregulares, 
e expedindo pelo canal da uretra muco 
alterado. 

O prognostico não é desfavorável; quasi 
sempre o mal cede aos topieos mucilagi- 
nosos e adstringentes. Nos primeiros dias 
infecções emollientes na vagina c loções 
da mesma natureza no penis frequente¬ 
mente reiteradas, depois com agua vegeto 
mineral, soluto de sulphalo de zinco, co- 
simento de casca de carvalho, etc. 

Ha um meio que se emprega na mór 
parle dos casos com bom exilo, é o azo- 
tato de prata. 

É mister suspender a cobrição entre 
os animaes atacados, aQm de impedir a 
propagação da infecção. 


Botão coccygiano. — Nome dado a um 
pequeno tumor que se desinvolve nas 
glandulas do uropigio ou rabadilha. 

Esta doença é de ordinário aceidental 
6 provém, seja de immundicie, seja de 
corpos estranhos mais ou menos irritan¬ 
tes, seja, emüm, de arrancameuto de pen- 
nas. 

É bastante frequente na gallinha. 

A ave anda triste, curvada e tem as 
penas um tanto erriçadas e desluslrosas; 
o tumor termina quasi sempre por sup- 
puração; sua ponta faz-se branca. 

O tratamento consiste no emprego de 
loções com agua ligeiramente sulphurosa; 
o botão deve ser excisado logo que se 
forme abscesso; pensa-se a ferida com 
agua um pouco salgada, aviuagrada ou 
alcoolisada. 

No começo as lavagenscom líquidos mu- 


cilaginosos produzem lambem util effeito 
no curativo da nascida da rabadilba. 
Comida boa e macia e muito asseio. 


Commoçõo cerebral. — Designa-se sob 
este nome o effeito que succede em con¬ 
tinente ao abalo instantâneo e mais ou 
menos violento produzido directa ou in- 
directamenle no cerebro por pancada, 
choque, quéda, etc. 

Ha, n’esle accidente, perda rapida e 
mais ou menos completa da sensibilidade 
e do movimento, isto è diminuição e mes¬ 
mo abolição das forças nervosas; o labio 
inferior é descaído, a respiração não pou¬ 
cas vezes fervorosa, o pulso tardo e até 
intermittente, a pupilla quasi sempre di¬ 
latada, o exercício dos sentidos, suspen¬ 
so, etc. 

Este estado, que tem muita analogia 
com os morbos comatosos, é gravíssimo e 
bastas vezes mortal. 

Combate-se com a sangria geral, as 
affusões d’agua fria na cabeça, as esfre¬ 
gas irritantes ao longo do espinhaço, os 
purgantes salinos e os clysteres emollien¬ 
tes. O emprego das fricções com a tin¬ 
tura vesicaute de crolon-tiglio na fronte 
póde ser também vantajoso na commq- 
ção do cerebro, segundo Bagge. 


Docimasia pulmonar. — Dà-se este no¬ 
me ern medicina legal a varias experiên¬ 
cias a que são submettidos os pulmões de 
um indivíduo recem-nascido, aQm de se 
conhecer se tem ou não respirado, quer 
dizer, se nasceu vivo ou morto. 

O uso d este meio, importantíssimo 
para o medico do homem, sobretudo nos 
casos de investigação medico-legal do in- 
fantecidio, é assás accessorio para o me¬ 
dico dos irracionaes. 

A operação de que se trata faz-se por 
diversos processos. Em veterinária prefe¬ 
re-se geral mente o denominado docimasia 
pulmonar hydrostatica, por que o seu 
emprego è decerto mais simples, mais fá¬ 
cil, e quiçá mais seguro. Para applical-o 
basta dispor de um vaso suflicieniemeote 
largo e alto, cheio incompleiamenle d’a- 
gua pura, no qual o operador intro¬ 
duzirá com cuidado os pulmões, mais 
o coração do feto, sendo previamente 
ligados os troncos vasculares. Se estes 
orgãos forem ao fundo, é a maior prova 


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de que os pulmões não encerram ar, por 
isso que teem um peso especifico mais 
considerável do que a agua, e a nova 
cria não deixou a madre com vida; se, 
ao contrario, (luctuarem, é um signal 
que mostra evidenlemenle que a respira¬ 
ção teve logar, e o animal saiu viável do 
ventre da mãe. _ 

Uremia .—Quando a congestão nephri- 
tica, a atrophia dos rins, a induração ou 
o cancro d'esles orgãos, os cálculos uri¬ 
nários, a albuminúria ou doença de Bri- 
gbt. etc., suspende a secreção da urina 
ou impede sua excreção, produz-se a accu- 
mulação no sangue da urea, ou a uremia. 

A infiltração da urina nos tecidos occa- 
siona também aquella alteração. 

No caso sujeito a massa sanguínea 
apresenta frequentes vezes uma côr vio 
lacea mais ou menos intensa, não coagula 
e exhala cheiro urinoso bem manifesto, 
assim como quasi todas as partes solidas 
do corpo (musculos, vísceras, etc.) 

Remedeia-se o estado uremico comba¬ 
tendo a lesão que o determine. 

Emfim, convém dizer que a carne dos 
animaes affectados de uremia não deve 
ser entregue ao consumo publico. 

J. M. Teixeira. 


Oaiâados que se devem dispensar 
á lã 

Geralmente, com grave prejuízo seu, 
os cultivadores não dispensam á lã os dis- 
vellos que ella reclama: 

1. ° As grades da mangedoura dos cur- 
raes sendo muito inclinadas, deixam cair 
em cima dos animaes até ao meio do dorso 
palha e fragmentos de herva; toda a parte 
da lã, suja por estes detritos, chama-se 
na fabrica, palhosa, e é lançada á conta de 
lã inferior e equivale a 5 o' 0 do peso do 
-vello. 

2. ® Na primavera quando o rebanho co¬ 
meça a ir para os campos, os seus es- 
crementos molles agarram-se á lã, e se 
não houver a precaução de lhe fazer boas 
camas no curral, o fabricante vê-se obri- 
■gado a reputar lambem como refugo a 
parle suja que, assim como a palhosa, po- 
deriam ser classificadas nas boas quali¬ 
dades. 

3. ® Na tosquia, descura-se de limpar 
sufficientemenle os despojos do carneiro: 


indo de envolta com o vello a parte suja 
pelo escremento (Croltin) que, amarelle- 
eendo fortemente e queimando a lã, è 
egualmente reputada inferior. 

Estas duas ultimas perdas attingem 
9 °/o: se se lhe juntar os 5 % da palho- 
sa, lemos 14 %, ou 10 °/o a mais do que 
a lã limpa, que não perde senão 4 %; 
ora como estes 10 °/o de lã inferior não 
se compram senão por metade do preço 
da lã de boa qualidade, resulta que o pro- 
duetor perde 12 francos por 100 kilogr. 
d’esta ultima lã que se paga à media de 
240 fr. 

E não se allegue que a lã melhor pen¬ 
sada não se venderia por 5 % mais do 
que a ordinaria, porque os fabricantes pa¬ 
gam a da Australia mais cara do que a 
nossa, só porque é mais fina e mais limpa. 

4. ° Deixam os vellos aquecer em monte 
nos graneis, o que seria tão facil de evi¬ 
tar, amontoando-os menos uns sobre os 
outros e removendo-os de dois em dois 
dias durante a primeira quinzena. 

5. ® Cobrem-nos com um panno o que 
evitando a evaporação, augmenta-lhe ainda 
a fermentação. 

6. ° Os carneiros estão accumuladosüos 
curraes a que fecham as portas em vea 
de lhes deixar, penetrar o ar por meio de 
grades: ainda mesmo que podessem pro¬ 
ceder de outro modo, dão-lhe verde no 
curral, antes da tosquia. Resulta d’estes 
dois factos a diflicil conservação da lã, e 
uma disposição para aquecer que, ama- 
rellecendo-a, endurecendo-a e engrossan¬ 
do o fio, lhe faz perder uma notável parte 
do seu valor. 

7. ® Muitas vezes os vellos são atados 
com centeio verde, que os faz fermentar, 
ou com palha molhada que occasiona quasi 
o mesmo inconveniente, além de que os 
suja e torna muito difilcil a escolha da lã. 

O brahante, o fio do til evitaria estes 
inconvenientes que, apreciados pelo com¬ 
prador, reduzem o seu preço de offerta. 

Quanto á depreciação comtnercial que 
imprime á lã o seu aquecimento, subor¬ 
dinado ao grau da intensidade da fermen¬ 
tação, não póde aqui ser avaliado; limi- 
tar-me-hei a dizer que póde passar de 
20 % do valor da matéria. 

8. ° Emfim, um mal que sem ser ge¬ 
ral, se tem propagado bastante, é o cru¬ 
zamento inglez que tem prejudicado muito 
a quantidade e a qualidade da bella e boa 
lã dos nossos mestiços merinos. 


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0 angmento de carne a que se propu- 
Bliam os partidários do cruzamento não 
tendo sido alcançado, a infusão do san¬ 
gue inglez diminuirá de fulurn. 

0 seu fim poderia com fructo ser al¬ 
cançado? Não. 

Como é que a nossa excellentc raça de 
mestiços merinos, melhorada por mais de 
sessenta annos de uma judiciosa selecção 
e de uma boa alimentação, e de mais 
perfeitamente fixada pel i acclimação, ce¬ 
de, mesmo em producção de carne, a 
nma outra raça, impoilada recentemente 
de um paiz de que o solo, a cultura e o 
elima differem tanto do nosso? 

0 liabil creador de Oulchy-le-Cháteau 
(Aisne). 0 sr. Conseil, pelos seus ensaios 
comparativos, judiciosameute praticados, 
e publicados n’este jornal, em 1869. es¬ 
tabeleceu peremptoriamente, que com ali¬ 
mentação egual: os cruzadores iuglezes 
produziam «quantidade e qualidade de 
carne e de lã menor de que os nossos 
mestiços merinos, submeuidos, bem en¬ 
tendido, a um bom regímen, sempre su¬ 
perior em similhante matéria.» 

Ha mais de trinta annos que compro 
lãs em muito grande escala; cada annn 
examino algumas centenas de rebanhos 
mestiços merinos: os mais numerosos da 
França, pois bem t todas as minhas ob¬ 
servações confirmam a justeza das expe¬ 
riências do sr. Conseil, e posso accres- 
centar, com toda a segurança : 

Que os cultivadores que leem recorri¬ 
do ao sangue inglez vendem menos car¬ 
neiros do que anteriormenle vendiam, 
porque a raça ingleza é menos prolífica 
do que os nossos mestiços merinos. 

Que depois de tres ou quatro gerações, 
a corpulência do rebanho decresce, e que, 
para lh’a tornar a fazer adquirir, o dono 
do rebanho vê-se constrangido a voltar 
aos nossos bons e magníficos sementões 
mestiços merinos. 

Nas nossas províncias, todo o cultiva¬ 
dor que cuida convenienlemenlo de um 
numeroso rebanho, obtem uma rasoavel 
remuneração. 0 fallecido sr. Bnrnictie, 
um dos primeiros, que melhorou a nossa 
boa raça, em reconhecimento por ella, 
e para servir de ensinamento a todos, 
mandou collncar, no pateo da sua casa de 
retiro de Neuiliy Saint-Front o vulto de 
um bello carneiro reprodiiclor merino. 

Como ê que em presença de uma sen¬ 
da tão segura, um certo numero de cul¬ 


tivadores, anniqnillando de um só golpe 
sessenta annos de esforços, se haja lan¬ 
çado no desconhecido da raça ingleza, 
com risco de ter de recomeçar, para esta 
raça, sessema annos de novos esforços, 
talvez vàos? 

É amor da novidade ou desejo exces¬ 
sivo de lucro, mesmo incerto? Ignoro-o. 

Vkndran 
C ommissario de lia. 

(Journal de Vagricrdture pratique.) 

A. J. H. Gonzaga. 


Reoenseamento geral dos gados 

(Continuado de pag. 625) 

Os concursos de gado hovjno com o 
fim de promover o incremento de alguns 
ramos de industria pecuaria, que já leem 
n’esie districto certo grau de desenvolvi¬ 
mento, taes como a producção e a crea- 
çâo de bezerros, devem lambem dar uteis 
resultados, se na orgauisação dos respe¬ 
ctivos programmas se attender ás circums- 
latirias que tornam este meio de melho¬ 
ramento de grande utilidade, não só pelo 
incentivo que cria, mas pelos conhecimen¬ 
tos que dilTuiide. com respeito aos quesi¬ 
tos de estatura, conformação e qualidades, 
a que devem satisfazer os auiinaes, segun¬ 
do as fi moções econômicas do seu destino. 

Não terminarei esta ultima parte sem 
fallar da conveniência que haveria em isen¬ 
tar dn contribuição do estado as éguas de 
creação e trabalho, principalmente as que 
concorrem aos postos de cobrição servidos 
por cavallns do governo. Esta medida daria 
em resultado necessariamente grande af- 
flitencia de éguas aos ditos postos, e por¬ 
tanto facilidade e conveniência em fazer 
rigorosa escolha d’aquellas cujas circums- 
lancias de estatura, conformação e edade 
lhes dão melhores garantias, como éguas 
de ventre; podendo-se assim estabelecer 
taxas de cavallagem, que tornassem insi¬ 
gnificantes as despezas de susteniáção e 
tratamento dos garanhões necessários 
para o serviço de padreação de todas as 
éguas fantis da pequena industria produ- 
ctora de gado cavallar. 

Deus guarde a v, ex.* Intendência pe¬ 
cuaria do districto de Coimbra, 30 de 
1871. — Ill. mo e ex.'"® sr. conselheiro di- 
rector geral do commerrin e industria. 
= 0 intendente de pecuaria, Gualdtno 
Augusto Gagliardini. 


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Bxlstenòia total dos gados no dlstrloto de Ooimbra, por oonoelhos, em espeoles e valores 


ARCHIVO RURAL 


651 




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632 


ARCH1V0 RURAL 


Quinta regional de Ointra 

PARTE MENSAL 
Abril de 1874 

O aspecto das culturas n’esta quinta em 
geral é bom e ainda não ha motivo para 
deixar do esperar uma colheita pelo me¬ 
nos regular. 

As folhas que deram os verdes sega¬ 
dos n’esle mez produziram melhor que 
as dos centeios e aveias consumidos nos 
mezes antecedentes, mas em algumas o 
fenejo já estava um tanto rijo e por isso 
era menos appetecido pelo gado. 

Os favaes que teem como cultura si¬ 
multânea a aveia apresentam-se em bom 
estado e promettem excellenle colheita 
de pavéas graniferas. 

As vinhas teem sido invadidas pelo 
pulgão tanto na Granja como nas Mer- 
Cé&. 

As folhas submeltidas à cultura de ba¬ 
tatas mostram bella apparencia, e as cul¬ 
tivadas de linho, na parte semeada no 
inverno apresentam-se desiguaes, com 
respeito ao desenvolvimento das plantas, 
mas na porção que tem linho de prima¬ 
vera seu aspecto por agora é promelte- 
dor. 

As outras culturas taes como: a de 
ervilhas, chicharo, lentilha, tremoço, tre¬ 
vo, sulla, sanfeno, cenoura, chicorea, ce¬ 
bola etc. não se apresentam geralmente 
boas; algumas resenliram-se da falta de 
humidade no tempo em que mais d’ella 
careciam para se desenvolverem, outras 
foram prejudicadas pelas ventanias que 
bouve em alguns dias de abril e março, 
mas diversas estão em boas condições de 
vegetação. 

Os gados em geral teem gozado saude 
e não teem sentido graves perdas de nu¬ 
trição, apezar dos aturados serviços da , 
presente quadra. 

coLLEGio. — Os collegiaes tanto no ser¬ 
viço de campo como nó das aulas pelo 
geral portaram-se regularmente não dando 
motivo a seus professores mencionarem 
nas respectivas partes diarias occorrencias 
desagradaveis. 

O estado sanitario dos alumnos foi ex¬ 
cellenle; reslabeleceram-se os dois que 
no mez antecedente tinham sido acom- 
mettidos de sarampo e não houve ne¬ 
nhum outro caso d’esla doença. 


Culturas. — Folha da calçada, no ta¬ 
lhão n.° 1 d esta folha fez-se a monda do 
trigo. No talhão n.* 2 concluiu se a la¬ 
voura ; deu-se á terra uma forte grada* 
gem empregando-se em seguida o rollo 
de Crosskill, mas sem se obter que a 
terra ficasse em condições de bem rece¬ 
ber a st-menle. Mais tarde quando a 
chuva modificou a consistência dos tor¬ 
rões e permittiu que a ensemenlação do 
terreno se ti/esse convenienleuiente pro¬ 
cedeu-se a este serviço do seguinte modo:* 
fizeram-se sulcos distanciados uns dos 
outros não menos de 0, m 73, lançou-se a 
semente no fundo dos sulcos em grupos 
de 3 grãos e a distancias de 0,23, e foi 
esta coberta a enxada com alguma terra 
tirada das paredes dos sulcos, havendo o 
cuidado de deixar a camada que cobre a 
semente com espessura de 0, m 03 proxi¬ 
mamente. 

O terreno ficou d’este modo em espi¬ 
gões que bão de ser desmanchados e 
fornecerem terra bem meteorisada por 
occasião dos serviços de sacha e amon¬ 
toa que alli se lião de fazer. 

Grande parle do serviço d’esta semen¬ 
teira foi (eito por mulheres. 

Na horta armou-se terreno e fizeram-se 
sementeiras diversas e transplantações. 

Na horta botanica fizeram-se diversos 
serviços. 

Os pomares das Quintas do Paço e do 
Canlarinhal foram lavrados com a char¬ 
rua de Dombasle e em seguida grada¬ 
dos. 

Começou a fabricar-se o terreno desti¬ 
nado a um extenso melnal na vinha. 

campos de ensino aos operários e re¬ 
gentes agrícolas. — Fez se a sementeira 
de linho na Folha da Ermida no talhão 
n.° 4, sendo a semeule coberta com a 
grade de Bodin. 

Na Folha do Freixo procedeu-se i se¬ 
menteira de milho para verde; e se¬ 
meando se por dois processos differenles 
a parle destinada a milho secco se dei¬ 
xou exemplificada nVsta folha tal cultura 
feiia de diversos modos. Em um dos pro¬ 
cessos as linhas ficaram distanciadas 25 
a 30 centímetros e no outro 75 a 80 
sendo o feijão lançado em ambos antes 
de feita a gradagem. Na borla d’esla fo¬ 
lha limparam-se alfobres, ahacellaram-se 
nabos para semente e sacharam-se bala¬ 
tas. 

Quinta das merces. —No terreno que 


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ARCHIVO RURAL 6S3 


produziu verdes n’esta primavera fez-se 
conveniente lavoura e em seguida, parte 
foi cultivada de milho, e outra parle ar* 
mou se para a plantação de cebolo e para 
outras culturas laes como: melão, abó¬ 
boras, feijão. 

Na vinha fez-se a apanha de pulgão e 
enxofrou-se o bacello. 

Exercícios práticos dos agronomos. 
— Prepararam-se os canteiros do campo 
de expefiencias, onde no anno anterior se 
tinham lançado adubos diversos, e fez-se 
a sementeira de varias plantas no intuito 
de estudar a parle economica da impor¬ 
tante questão do emprego de differentes 
substancias fertilisantes. 

Lavrou-se e gradou-se a terra desti¬ 
nada à cultura do milho. 

No talhão n.° 4 depois de segados os 
verdes procedeu-se á lavoura com as 
charruas de Grignon, e em seguida á 
gradagem com grades de Valcourl e por- 
tuguezas, preparando-se assim o terreno 
para a sementeira de milho para verde. 
Fez-se este serviço com o arado portu- 
guez, abrindo-se sulcos parallelos a dis¬ 
tancias de 0,30 a 0,35, lançando-se o 
milho nos sulcos e gradando se por fim 
o terreno. Feijão e aboboras foram si¬ 
multaneamente semeados n’este talhão 
com o milho, sendo o feijão coberto com 
a ultima gradagem. 

Folha do salão. No talhão n.° I fez-se 
a lavoura com as charruas de Grignon, 
pelo methodo de Fellemberg, mas coth 
modificações introduzidas pelo chefe de 
serviço, com o fim de altender a certa 
economia e conveniência do trabalho. Em 
seguida o terreno foi gradado e dividido 
em leiras de 0,7Í$ de largura, lançando- 
se, nos sulcos formados, o milho a dis¬ 
tancias de 0,“25 e cobrindo-se as semen¬ 
tes por meio de gradagens nos sentidos 
longitudinal e transversal. 

Nb talhão n.® 2, onde existe uma seara 
de- trigo cujo aspecto é sem duvida ma- 
ghifico, ainda se empregaram n’este mez 
/algumas mulheres mondando. 

/ No talhão n.° 3. fez-se a de milho para 
-verde pelo processo seguido no talhão 
n.° 4 da calçada. 

Culturas diversas. — Fez-se a poda 
dos barbados do viveiro e de algumas 
arvores, e surribou-se boa parte do an¬ 
tigo viveiro. 

Completou se a cava do bacello e a 
empa das latadas. Collocaram-se tutores 


nas arvores de moderna plantação e con¬ 
cluiu-se este serviço nas barrocas. 

Fez-se a plantação de encalyptus junto 
do muro do jardim. 

Fez-se a sementeira de trigo nos ta¬ 
lhões que previamente tinham sido lavra¬ 
dos conforme o plano estabelecido para 
estas éxperiencias. 

Executaram os alumnos alguns traba¬ 
lhos de perfis de nivelamento e começa¬ 
ram o estudo de um projecto de drena¬ 
gem. 

Em todos estes serviços os alumnos 
portaram se com muita regularidade. 

Gados. — Os bois de trabalho presta¬ 
ram n’este mez aturado serviço na lavou¬ 
ra, todavia esta circumstancia não influiu 
desfavoravelmente no seu estado de nu¬ 
trição, pois sendo o pezo medio por ca¬ 
beça no I de abril 525 ktlos, no 1 de 
maio foi de 537. 

As vaccas de trabalho e creação tam¬ 
bém prestaram activo serviço durante este 
mez, e apezar de seis estarem afilhadas, 
uma se achar em avançado estado de 
prenhez, e unicamente tres se conserva¬ 
rem mais livres, ainda assim a differença 
de pezo por cabeça, de um para outro 
mez, só foi de 6 kilos, para menos. 

0 numero de crias filhas das vaccas de 
trabalho é jà de seis, sendo dois machos 
e quatro femeas. A producção de leite 
foi de 503 litros fornecidos principal- 
mente por 4 vaccas, pois as duas restan¬ 
tes começaram a ser mungidas nas pro¬ 
ximidades do fim do mez. 

Além do leite e estrume, deram estas 
vaccas, como produeto o trabalho que 
poucos dias deixou de ser aturado du¬ 
rante tres quartéis de cada dia, e ali¬ 
mentaram convenientemente as crias. 

Nas vaccas de leite não houve occor- 
rencias notáveis. 0 estado de nutrição de 
todas é regular, tornando-se notável toda¬ 
via o das que se acham em estado de 
prenhez. Uma vacca hollandeza teve uma 
cria que está sendo alimentada por uma 
vacca de Jarmello cujo leite dá insignifi¬ 
cante quantidade de manteiga; aprovei¬ 
tando-se d'este modo os 16 litros de leite 
que a hollandeza produz nas 24 horas e 
que dão de manteiga 40 a 50 grammas 
por litro. 

0 gado cavallar esteve n’este mez a 
regimen verde; não teve transtornos de 
saude e conservou estado de nutrição 
assaz regular. 


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654 


ARCHJVQ RURAL 


Noa ootroa animaes nlo houve também 
graves occorrencias a não ser a morte de 
uma bacora que tinha sido castrada. 

Conciuiu-se a transacçâo da compra de 
8 vaccas e venda de 8 bois, transacçâo 
começada em novembro de 1873 e cu¬ 
jos resultados foram os seguintes: au- 
gmentar-se em novembro o numero dos 
animaes de trabalho com mais 8 cabeças, 
o que permittiu fazer-se lodo o serviço 
da parle da quinta que estava para ser 
agricultada por conta do estabelecimento, 
e ainda uma porção que se achava in¬ 
cluída na area para sublocações; realisar-se 
a venda de 4 bois, que convinha vende¬ 
rem-se, na epoca em que a carne estava 
por mais subido preço: aproveitar na 
força dos trabalhos de lavoura para mi¬ 
lhos os 4 bois restantes, fazendo-se en¬ 
trega d’elles ao comprador na occasião 
em que faziam menor falta; receber réis 
491825, o cofre do estabelecimento ; e 
ficarem na quinta 8 vaccas novas, com 
valor superior ao que tinham em novem¬ 
bro, 4 crias filhas das ditas vaccas e o 
valor de lodo o leite fornecido pelas vac¬ 
cas de trabalho, sem o estabelecimento 
ter dispendido quantia alguma. 

Leitaiua. — O serviço do fabrico da 
manteiga e do queijo continuou a ser feito 
por collegiaes. 

Tem tido grande procura a manteiga 
aqui produzida. 

O movimento da producção e venda do 
leite em abril foi a segui cie: 

Leite produzido 

De vacca .. 657,'S 

» cabra. 6 i, t 

» ovelha... 151 

Leite vendido 

De vacca... 44.'5.. 20225 réis 
> cabra... 63,2.. 30160 » 

A quantidade de manteiga produzida 
foi de 18, k 245 no valor de 100947 réis 
e a vendida 19, k 237 valendo 120440 
réis. 

Fez-se uma collecçâo de amostras de 
manteiga do leite de cada uma das 8 vac¬ 
cas que estão em lactação para se poder 
apreciar a influencia das raças no aspe¬ 
cto e qualidades d’este producto. 

Sirgaria. — Estabeleceu-se uma pe¬ 
quena sirgaria com 25 grammas de se¬ 
mente. Um collegial está encarregado do 


tratamento dos sirgos e até agora o ser¬ 
viço tem corrido regularmente não ha¬ 
vendo a lamentar perdas por doença ou 
falta de alimento, 

Obras, reparos e concertos. —Tra¬ 
tou-se de dar começo a uma presa para 
haver agua para rega dos horlejos da 
folha da vinha. Pintaram-se cancellas e fi¬ 
zeram-se varias reparações nos edifícios. 

Nas ofDcinas fizeram-se concertos e re¬ 
parações da alfaia rústica e arraniaram-se 
vários utensílios, e tratou-se da conslruc- 
Ção de uma carroça para cavalgaduras. 

Administração. —Venderam-se alguns 
moios de milho. 0 estado de conserva¬ 
ção d’este genero ô bom, devido em 
grande parte ao modo como tem estado 
armazenado. 

Modificou-se o serviço de fornecimen¬ 
tos, reduzindo-se as requisições e respe¬ 
ctivos documentos a pequeno numero. 

Eslabeleceram-se mensalidades para o 
pagamento dos serviços de lavagem e 
concerto de roupa do collegio, lavagem 
de casas, fornecimento de aviamentos, 
feitios de fato dos collegiaes, concertos 
de saccos e pannos, sendo a despeza 
agora feita calculada pela que estes ser¬ 
viços occasionavam anteriormente e re¬ 
duzindo-se d’este modo a ires os docu¬ 
mentos que antigamente figuravam em 12 
ou mais requisições. 

Quinta Regional de Cintra, 10 de maio 
de 1874. 

O director interino 
GuaLDINO A.. GAGLIARDIM 

Maio de 1874 

As culturas em geral resentiram-se do 
intenso calor que houve em alguus dias 
d’esle mez, sendo princi parente a dos 
cereaes praganosos a que ma^s sensível 
mudança mostrou no seu aspectw. que de 
extremamente esperançoso, como ek? até 
meiado de maio, começou então a caéisar 
sérios receios de perdas consideravelU, 
particularmente nas searas que mais adiaor 
ladas estavam em seu desinvolvimento. y 

Todavia o calamitoso estado dos trigos, . 
annunciado pelo apparecimenlo de grao- 
de quantidade de espigas brancas e sem 
grão, achando-se as raizes e a p rte in¬ 
ferior do colmo que as sustentava nota¬ 
velmente alteradas e até apodrecidas, não 
tomou tão largas proporções como se es¬ 
perava, e apesar de promover perdas. 


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ARCH1V0 RURAL 


m 


ainda assim, importantes, poupou boa 
parte da producção mesmo ao talhão on¬ 
de maiores estragos houve. 

Os batalaes não foram prejudicados co¬ 
mo os trigos e ainda lia a respeito d’eiles 
esperanças de mui regular producção. 

As miiharadas em gerai resentem-se 
da falta de humidade do solo, mostrando 
já algumas bandeiras em quasi todos os 
pés. 

As leguminosas e cucurbilaceas vão ge¬ 
ralmente bem e promettem abundante 
colheita. 

Torna-se sensível a escassez de fenos 
devida á pequena quantidade de herva, 
que houve de producção expontânea, e 
ao consumo que esta tem tido para em 
parle supprir a deficiência do producto 
das folhas de verdes. 

Os gados teem conservado bom estado 
de nutrição e de saude. 

Collegio. — Nos serviços do collegio 
houve como circumstancia mais impor¬ 
tante, unicamente a nomeação de um pre¬ 
feito para acompanhar os cnllegiaes e 
prestar outros serviços auxiliares ao re¬ 
gente do collegio; fleando assim satisfei¬ 
tas as reclamações que o dito regente por 
vezes fez no intuito de poder convenien¬ 
temente dirigir a educação e regimen dis¬ 
ciplinar dos alumnos. 

O estado satiitario dos collegiaes foi re¬ 
gular. 

Cultoius. — Folha da talão. Fez-se a 
sacha e a amontôa, das batatas no talhão 
d.® t, sendo estes serviços praticados com 
sachadores mechanicos e amontoadores, 
mas aperfeiçoados á enchada. 

A cultura de milho d’esle talhão teve 
também uma sacha mechanica e do mes¬ 
mo modo a das batatas aperfeiçoadas com 
a enchada rasa. Por occasião de se fazer 
esta sacha resemeou-se de feijão alguma 
falta, que havia nos pontos onde esta le¬ 
guminosa foi semeada como cultura si¬ 
multânea. 

No talhão n.® 3, onde houve verdes, 
foi o terreno lavrado com a charrua de 
Grignon, gradado com a grade de Val- 
courl, e semeado depois de milho para 
verde que, em parle, já foi sachado a 
braços. 

No talhão n.° 4, que está de trigo ri¬ 
beiro, fez-se à monda que o estado da 
seara reclamava. 

Folha da Calçada. No talhão n.° 2 
continuou se com a sementeira de beter¬ 


raba pelo modo indicado na parte do mez 
de abril, e no tadião n.° 3 d’esla folha 
mondou-se o trigo ribeiro. 

Culturas diversas. — Preparou-se o 
terreno occupado pelo hacéllo. e limpa¬ 
ram-se de lagarta e pulgão as côpas e em 
seguida foram enxofradas. 

Na horta armou-se terreno para varias 
culturas e fizeram-se sementeiras de di¬ 
versas variedades de couves. 

Tratou-se convenienlemente da arma¬ 
ção e limpeza dos canteiros dos antigos 
viveiros da horta. 

Fez-se a sementeira do meloas da vi¬ 
nha e sachou se e regou-se o terreno se¬ 
meado. 

Na folha do Cantarinhal procedeu-se á 
monda dos trigos ribeiros alii semeados. 

Para aproveitar o terreno do antigo po¬ 
mar das lauuerinas, fez se n’elle a plan¬ 
tação de cebol-ts para semente, e a se¬ 
menteira de diversas variedades de abó¬ 
boras. 

Foram ceifadas para feno as terras de 
producção expontânea de vários silios da 
Qumta.' 

Nos jardins fizeram-se sachas, mondas, 
regas, plantações e outros trabalhos d’esla 
secção. 

Os talhões da folha da vinha que não 
poderam ser suhlocados, nem semeados 
de trigo, foram alqueirados, Unçando-se 
porém á lena algum milho, feijão branco 
e feijão frade. 

Na Quinta das Mercês armou-se terreno 
para a sementeira de abohoras, plantou-se 
cebola, semeou se e sachmise milho, ar¬ 
rasou-se o terreno do bacéllo, limparam- 
se de lagarta e enxofraram-se as cêpas e 
roçou se maito para a cama dos gados e 
para o forno do collegio. 

Campos de ensi.no. — Na folha da Er¬ 
mida lavrou-se e estrumou-se a terra para 
a sementeira de milho que se fez em 
parte do talhão n.® 1; regou-se o linho 
de primavera; procedeu-se á colheita e 
preparação do de inverno e cortou-se, 
para feno, a herva de producção expontâ¬ 
nea, e o snnfeno semeado no talhão n.° 2. 

Fez-se a sementeira de milho no talhão 
n.° 3 da Folha do Freixo, sachou-se o 
milho do talhão n.® 4 d'esta folha, sendo 
o serviço executado, em parte, pelos col- 
iegiaes e empregando-se sachadores me¬ 
chanicos. Foi convenientemeote mondada 
a seara do talhão n° 2 da mesma folha. 

Na horta do Campo de ensino da folha 


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ARCHlVO RURAL 


da Vinha estnunou-se e armou-se terreno 
para diversas culturas; e no talhão n.° 4 
d’esta folha fez-se a sementeira e planta¬ 
ção de beterrabas e sacharam-se bata¬ 
tas. 

■ Ensino pratico nos agronomos. —Fez- 
se a sementeira de milho em parte do 
campo experimental destinado a esta cul¬ 
tura, conforme o respectivo plano. 

Os aluamos agronomos fizeram estu¬ 
dos sobre projectos de drenagem, exer¬ 
cícios no campo de viticultura. 

Nos canteiros do campo de experiên¬ 
cias fizeram-se diversos amanhos. 

Segundo as informações dadas pelo 
chefe de serviço todos os alumos execu¬ 
taram mui regularmente os exercícios e 
estudos de que foram encarregados. 

Gados. —Os bovinos de trabalho con¬ 
servaram-se em bom estado de nutrição 
e de saude, não tendo soflrido diminui¬ 
ção no seu peso vivo, pois a media do 
peso por cabeça lendo sido de 537 kdos 
no l.° de maio, foi de 5GO,3 kilos no i.° 
de junho. 

As vaccas de leite e creação também 
permanecem em bom estado de carnes, 
tendo subido a media do peso vivo por 
cabeça de '.90 kilos, que era em maio, a 
302 que deram no 4de junho. 

Mais duas vaccas de trabalho e creação 
tiveram crias das quaes uma é femea e a 
'outra macho, ficando portanto em sete o 
numero dos filhos d'eslas vaccas. 

’ N’este mez começou a haver diminui¬ 
ção de trabalho para o gado bovino, e 
por isso todas as vaccas criadeiras deixa¬ 
ram de ser empregadas no trabalho. 

Com respeito a alimentação todos os 
ttovinos fizeram uso, quasi exclusivo, do 
verde que. jà produzidos nos talhões cul¬ 
tivados, já nascido espontaneamente, deu 
o alimento necessário para estes ani- 
maes. 

No gado cavallar houve algumas occor- 
rendas importantes, taes como: a saída 
•de 40 poldros que foram remettidos para 
o deposito bippico de Lisboa, e a vinda 
-de todo o gado manadio que estava nas 
Mercês em pastagem reservada exclusi¬ 
vamente para as éguas e poldras, e, não 
obstante esta circumstancia, se acbava em 
mau estado de nutrição. 

No potril d’esta quinta se recolheram 
-cinco poldras de differentes edades, que 
•jà accusam os beneficos effeilos de abun¬ 
dante alimentação dada na manjadoura, 1 


tendo melhorado consideravelmente de 
aspecto dentro em poucos dias. 

Na feira de Agualva foram vendidas 
duas cabeças cavallares que não estavam 
em condições de prestar bom serviço, 
nem de desempenhar as funcções de gado 
de creação. 

N’esta feira também se fez venda de 
alguns bácoros pelo preço medio de 50000 
réis por cabeça. 

No gado lanar não houve occorrencias 
dignas de menção. 

Leitaria. — Continuou a ser feito pe¬ 
los collegiaes o fabrico da manteiga e do 
queijo. 

A producção de leite foi a seguinte: ‘ 


Vaccas.... 
Cabras 
Ovelhas... 


902,0 litros 
07,2 » 

434,6 > 


270060 réis 
30360 * 
40038 > 


340458 réis 


Total.. 4:103,8 litros 


Produziram-se 27 k ,320 de manteiga no 
valor de 160392 réis e fez-se a venda de 
25,650 no valor de 460591 réis, sendo o 
leite entrado na leitaria 811 1 ,7. 

Dentro em pouco haverá considerável 
diminuição d’este producto devido a maior 
quanlida de leite que as crias tomam, e 
de que carecem para o seu regular des- 
involvimento. 

Obras, reparos e concertos. — Con¬ 
cluiu-se a construcção de uma presa des¬ 
tinada a reter as aguas do rio, para po¬ 
derem ser regados os hortejos da Folba 
da Vinha. 

Tratou-se da reedificação do antigo po¬ 
tril cujas paredes estavam ameaçando 
ruina. 

Fizeram-se vários reparos em diversos 
pontos das edificações, taes como: cosi- 
nha do collegio, cortelhos dos suínos, 
etc. 

OmciNAS. — Nas officinas fizeram-se 
reparações em differentes utensílios do 
material agrícola; concluiu se o carro de 
cavalgaduras e concertaram-se cancellas, 
portas e varias peças de mobília. 

Quinta Regional de Cintra, 15 de junbo 
de 4874. 

O director interino 
Gualdino A. Gaguardini 


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ARCHIVO RURAL «57 


Da Revista de Obras Publicas e Minas 
transcrevemos o seguinte artigo: 

Da oorrupção dos oarsoa de agua 

pelas impurezas das oidades — 

Meios de as evitar 

POR F. FISCHEH 

A agua do rio contém, como so sabe, 
acido carbonico, combinações de acido 
sulfurico com o cálcio e o magnésio, e, 
em quantidade menor, potássio, sodio, 
sílica, chloro, etc.; è límpida, ou turva 
sómente por areia ou por argila, e, se 
não é inquinada por matérias estranhas, 
não tem cheiro nem sabor; a sua reac- 
ção é neutra ou ligeiramente alcalina; não 
contém mais de 5 milligrammas de car- 
bone e de I milligramma de azote por li- 
tro, sob fôrma de matérias organicas, e 
não se corrompe quando está exposta, 
ainda que por muito tempo, ao calor do 
verão. £ oeste estado que a agua chega 
aos logares onde se emprega; mas, quando 
os deixa, sae carregada de impurezas de 
toda a especie que, arrastadas para os 
rios, Ibes corrompem profuodamente as 
aguas. 

Os resíduos dos estabelecimentos in- 
duslriaes são a causa principal da impu¬ 
reza dos rios, mas as aguas dos canos das 
cidades contribuem também em grande 
parte para este resultado. Para estes ca¬ 
nos correm as aguas das cosinhas, dos 
lavadouros, das oilicinas, a agua de chuva 
depois de ler lavado as ruas de onde 
arrasta as immundicies, finalmenle os ex¬ 
crementos líquidos e solidos; estes últi¬ 
mos quando na cidade se usam water- 
closets. 

A grande quantidade de matérias azo¬ 
tadas que por estas causas inquina os cur¬ 
sos de agua determina, no verão, a fer¬ 
mentação pútrida. Foi assim que olrwell, 
em Manchester, rio de 40 metros de lar¬ 
gura, se achou, em julho, coberto de uma 
espuma lodosa, compacta, do interior da 
qual se elevavam grossas bolhas que, re¬ 
bentando, encbiam o ar até grande dis¬ 
tancia de um cheiro abominável. A tem¬ 
peratura da agua era de 24°, quando a 
do ar era apenas de 12°. 

Por isso a somma das impurezas orgâ¬ 
nicas é menor no verão do que no inverno, 
bem que n’esta ultima estação affectem 
menos os sentidos. 


Tem-se affirmado muitas vezes que as 
matérias organicas das aguas :de canalisa- 
ção desapparecem inteiramente quando 
estas aguas, misturadas com as de una 
rio, leem corrido juntamente com ellas 
até uma distancia de 15 ou 20 kilometros 
do ponto de partida. A commissão iogleza 
nomeada pelo governo para estudar esta 
questão, demonstrou, por experiencias fei¬ 
tas nos rios e no laborutorio, que a oxy- 
dação da matéria organica. principalmente 
á temperatura de 17°, tem logar muito 
lentamente, e que nenhum rio de Iogla- 
terra tem extensão sufliciente para que 
as substancias organicas se tornem inof- 
fensivas por este modo. 

No inverno os rios não se corrompem 
tanto, porque as matérias que leem em 
suspensão depositam-se no fundo. O lodo 
contém então muitas vezes 30 por 100 
de matérias azotadas que, no verão, en- 
tram em putrefacção e desenvolvem ga¬ 
zes de cheiro infecto. Estes gazes, : evol¬ 
vendo-se, trazem á superfície grandes 
massas de immundicie negra, que tornam 
o rio tão insupportavel á vista como ao 
olphato. 

A commissão ingleza não pôde demons¬ 
trar com exaclidão até que ponto este es¬ 
tado dos cursos de agua é precário para 
a saude dos que habitam, na vizinhança, 
mas é incontestável que estas aguas in- 
commodsm muito os sentidos, e alem 
d’isso embaraçam os industriaes, porque 
não são boas para as lavagens nem para 
limpezas, nem para alimentar as caldeiras 
de vapor. For isso as 30 fabricas dos val- 
les do Mersey e do Ribble calculam em 
mais de 300:000 francos o valor que para 
ellas leria a agua de rio pura. 

Em Allemanha os rios são mais abun¬ 
dantes de agua e as fabricas menos nu¬ 
merosas do que em Ioglaterra; por estas 
duas rasões o perigo da corrupção das 
aguas correntes é menor; todavia é ne¬ 
cessário, mesmo em Allemanha, seguir 
os conselhos da commissão ingleza, e não 
deitar para os cursos de agua liquido al¬ 
gum : 

á) Que contenha em suspensão mais 
do 30 milligrammas de matérias inorgâ¬ 
nicas, ou mais de 10 milligrammas de 
matérias organicas, por litro; 

b) Que contenha mais de 20 milligram¬ 
mas de carbone orgânico, ou mais de 3 
milligrammas de azote em dissolução; . 


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ARCH1V0 RURAL 


c) Qae de dia pareça ter nma rôr qual* 
quer, mas hem definida, quando lançado 
em um vaso de porcelana e formando ahi 
uma camada de 30 nullimetros; 

d ) Qne lenha em dissolução mais de 
20 milligrammas de qualquer meial que 
não seja o potássio, o sodio, o cálcio e o 
magnésio; 

e) Que conlenha, quer em suspensão, 
quer em dissolução, mais de 0,5 de mil- 
ligramma de arsênico isolado ou combi¬ 
nado ; 

f) Qne, depois de ter sido acidulado 
com acido sulfurico, contenha mais de 40 
milligrammas de chloro livre; 

g) Que contenha, em I lilro, mais de 
10 milligrammas de enxofre, quer no es¬ 
tado de acido sulphydrico, quer no estado 
de sulfureto solúvel; 

h) Que contenha um acido qualquer em 
quantidade maior do que a que corres¬ 
ponde a 2 grammas de acido chlorhy- 
drico; 

*) Ou mais alcali do que a quantidade 
equivalente de 4 gramma de soda cáus¬ 
tica. 

Mas como as aguas acidas podem facil¬ 
mente ser desacidificadas pela pedra cal- 
carea, pela cré, etc., deveriam excluir-se 
dos rios todos os líquidos ácidos em geral. 

Segundo a nova lei ingleza, todo aquelle 
que lançar em uma agua corrente excre¬ 
mentos, ou para ella deixar correr líqui¬ 
dos impuros e nocivos, è condemnado a 
pagar uma indemnisação para o estado e 
uma multa de 150 a 300 francos; paga 
alem d’isso de 30 a 60 francos por cada 
dia que tiver durado a contaminação dos 
cursos de agua. A lei não é applicada nos 
casos em que o prejuízo causado é pouco 
considerável (?), ou quando o contraven- 
tor emprega methodos, conhecidos como 
os melhores, para purificar a agua. 

MEIOS DE REMEDIAR ESTES INCONVENIENTES 
I Disposições preventivas 

Para impedir a alteração dos cursos de 
agua pelos resíduos sólidos, restos de 
carvão, cinza, i estos de madeiras de tin¬ 
turaria, lixo, etc., basta uma lei e uma 
auctoridade severa para a fazer cumprir. 

Em vista do preço elevado que tem o 
carvão actualmente, deveria aproveitar-se 
para queimar, não só pó de carvão, mas 
lambem todos os residuos de combustí¬ 


vel, tanto das casas como das fabricas, 
residuos de que a metade é muitas vezes 
formada do coke, por causa do estado 
ainda defeituoso dossystemas no emprego 
do combustível e da falta de cuidado. 

Os partidários do syslema de fossas 
sustentam que por meio d’ellas se podem 
livrar os cursos de agua de serem inqtiH 
nados pelas matérias excrementicias. É 
um erro. Nos excrementos do homem o 
azote das matérias fecaes está para o da 
urina na razão de 4 : 8; e se é certo que 
a alteração da agua causada por estas duas 
especies de matérias não póde ser con¬ 
siderada como proporcional ás suas dóses 
de azote, porque, Da urina, uma parte 
d’esle gaz existe no estado de urea, tam¬ 
bém é certo que a transformação da urea 
em carbonato de ammoniaco dá logar a 
um grande desenvolvimento de bactérias, 
que favorecem a putrefacção das outras 
matérias organicas. 

A analyse demonstrou, pela sua parte, 
que nas cidades onde se usam as fossas, 
as aguas dos canos não contéem menor 
quantidade de matérias potresciveis do 
que as dos canos que recebem os deje- 
ctos dos water-closets. Das investigações 
de Feiclitinger e Peltenkofer resulta que 
as aguas dos canos de Munich, em que é 
prohibido introduzir excrementos, con- 
têem mais matérias organicas em disso¬ 
lução do que as dos canos de Rugby, que 
recebem todos os dejectos. Por conse¬ 
quência, excluindo dos canaes os excre¬ 
mentos sólidos, não se diminuem de modo 
algum as matérias putrcscíveis das suas 
aguas, de sorte que se deve renunciar á 
pretenção de diminuir a corrupção dos 
rios por meio do tratamento isolado das 
matérias fecaes. 

Tem-se pedido muitas vezes que as fa¬ 
bricas e os mesteres que fornecem agua 
impura sejam banidos das cidades, ou 
que as suas aguas só possam ser dirigi¬ 
das para os canos depois de desinfecta¬ 
das ; isto é tão impraticável como pouco 
efiBcaz, porque as aguas qne sáem das 
cozinhas, dos lavadouros, e a agua da 
chuva, fazem muitas vezes affluir para os 
canos mais substancias perigosas do que 
as fabricas. Visto que as aguas das indus¬ 
trias podem ser purificadas do mesmo 
modo que as dos canos, deve perniittir- 
se-lhes a entrada n’estes, excepto no caso 
de conterem ácidos livres ou quantidades 
notáveis de metaes venenosos. 


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ARCHIVO RURAL 


II Purificaçlo das agoas dos canoa 

As aguas de canalisação que recebem 
as matérias excremetilicias e outras im¬ 
purezas das cidades podem ser desinfe¬ 
ctadas por um dos tres methodos se¬ 
guintes : 

1. ® Por processos chimicos; 

2. ® Pela filtração; 

3. ® Pela irrigação. 

Entre as matérias contidas na agua de 
canalisação as que téem mais valor são os 
compostos azotados e o acido pbospho- 
rico. São lambem as mais nocivas- A 
quantidade d’estes corpos contida em um 
determinado volume de agua tem um va¬ 
lor, em media, mais de sete vezes supe¬ 
rior ao das matérias em suspensão. 

Não baveria portanto proveito em filtrar 
a agua para lhe exlrahir estas ultimas 
substancias; tão pouco serviria para a 
purificar, pois que pela simples elimina¬ 
ção d’estes corpos a purificação seria im¬ 
perfeita. 

Para a desinfecção das aguas de esgoto 
por meio de processos chimicos, o pro¬ 
blema reduz-se pois a precipitar também 
as matérias em dissolução e a transfor¬ 
mar tudo em estrume. Vamos vêr quaes 
são os methodos mais importantes que 
até hoje leem sido tentados para chegar 
a este fim. 

Tratamento pela cal. — Misture-se a 
agua com leite de cal e faz-se correr para 
grandes tanques. O lodo muito pulresci- 
vel que se separa é lançado em fossos, 
onde secca por evaporação e pela infil¬ 
tração no solo. 

Este processo é empregado em grande 
em Totlenham, Blackbum e Leicesler, 
onde serve para produzir estrume. 

A cal diminue a dóse das matérias dis¬ 
solvidas, mas não leva nem metade do 
azote. 

O precipitado obtido em Leicesler con¬ 
tinha <8,86 por cento de carbone, O.o5 
por cento de azote total, 0,15 por cento 
de acido phnsphorico. 0 valor de <00 ki- 
logrammas d’este estrume é de 2 lr ,30 
aproximadamente, mas em realidade não 
o pagam por mais de 0 fr ,t5. O processo 
é portanto absolutamente deieilnoso. 

Scotl mistura a agua impura com cal, 
calcina o precipitado, com o qual preci¬ 
pita depois novas matérias fecaes para 
tornar o estrume mais rico de acido phos- 
phorico. 


m 

Fulda emprega uma mistura de 412 
partes de cai e I parte de sal de Glauber 
(sulfato de soda hydratado). 

Smitt precipita com cal, colla, etc., de¬ 
pois resfria a parle liquida por meio de 
acido carbonico liquido (I), para que as 
matérias não precipitáveis pelos reagen¬ 
tes chimicos càiam no fundo e possam 
escoar-se os líquidos. 

Gob, Coidfield e Ahbot, pelo contrario, 
elevam a temperatura d’esta agua por meio 
de uma corrente de ar quente. 

Cal e ferro— Em Nordhampton as 
aguas de esgoto de 40:000 habitantes são 
misturadas com leite de cal; addiciona- 
se-lhes depois chlorureto de ferro, e quan¬ 
do teem depositado, são filtradas através 
do deposito com uma camada de minério 
de ferro. A agua assim tratada corre ciara, 
mas contém tantas matérias organicas que 
se corrompe no fim de pouco tempo. Por 
isso é prohibido deixar correr estas aguas 
para o New. 

Hofmann recommenda o chlorureto de 
ferro. 

Haureanx mistura as aguas que pro¬ 
veem principalmeiite de lavadouros com 
leite de cal e sulfato de ferro. O lodo 
póde, segundo diz este chimico, ser em¬ 
pregado como estrume; póde também, 
misturado com pó de carvão, servir de 
combustível. 

Bourrow trata as aguas impuras por 
sulfato de ferro e sulfato de cal. Esto pro¬ 
cesso é tão insuffli iente como o da cal. 

Processo Holden — As aguas de es¬ 
goto são tratadas parcialmenle por sul¬ 
fato de ferro, cal, pó de carvão, e condu¬ 
zidas a uma serie de tanques de clarifi¬ 
cação. A analyse mostra que por este tra¬ 
tamento a quantidade de matérias organicas 
é ainda augmentada, porque uma parle 
das matérias, que só estavam em suspen¬ 
são, se dissolve. 0 precipitado secco con¬ 
tém 0,5 por cento de azote e 0.3 por 
cento de acido pbosphorico; é portanto 
sem valor. 

PnocESso Suvern— <00 parles de cal 
são extinctas com 300 partes d« agua, e 
misturadas com 8 partes de alcatrão, 30 
partes de chlorureto de magnésio e uma 
quantidade de agua tal que haja ao todo 
<:000 parles. Com esta mistura desinfe- 
ctam-se em Berlim, no espaço de 8 dias, 
perto de <0:000 metros cúbicos de agua. 

Segundo o relatorio de uma commissão 
especial, esta mistura fazia-se facilmente, 


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660 


ABCHIVO. RURAL 


os precipitados, depositavam-se com rapi¬ 
dez, é a agua escoava-se quasi sem or¬ 
ganismos. 

No eotanto, depois de um repouso pro¬ 
longado, desenvolvem-se organismos em 
grande quantidade; de sorte que a pu- 
trefacção é retardada, mas não é evitada. 
Depois d’este tratamento a agua contém 
ainda de 2 m f ,8 a 6"»s,0 de azote orgânico 
por litro. O precipitado secco contém, se¬ 
gundo Liebreich, de 21,1 a .36,2 por cento 
de matérias organicas, 0,7 a I por cento 
de azote e 1,2 a 1,5 por cento de acido 
pbosphorico. 

Segundo as experiencias de Grouven, 
este processo precipita lodo o acido phos- 
phorico, mas só faz desapparecer 38,7 a 
41,7 por cento de azote. 0 estrume obtido 
com 100 kilogrammas de precipitado vale, 
segundo Werner, l fr ,4; segundo Roe- 
der, não tem valor algum. 

O lodo precipitado das aguas do esgoto 
das fabricas de assticar contém, segundo 
Stobmann, 0,09 a 0,16 por cento de azote. 
Em grande escala o processo è portanto 
inteiramenle ioapplicavel. 

Hdle emprega uma mistura de 200 par¬ 
tes de cal. 250 de agua e 15 de alcatrão 
de gaz. É claro que este processo não 
póde ser melhor que o precedente. 

Manning mistura a agua de canalisação 
com carvão animal, alúmen, carbonato de 
soda e gesso. 

Processo chamado ABC — Os srs. Sil- 
lar e Wigner, proprietários da patente 
tirada para este processo, tratam as aguas 
de canalisação por uma mistura composta 
de alúmen, sangue, argila, magnésia, 
mangaDalo de potassa, argila calcinada, 
negro animal, dolomite; depois fazem 
ainda o obrar a electricidade e o magne¬ 
tismo (I). 

Os resultados d’este processo foram 
demonstrados pela analyse: as matérias 
em suspensão são supprimidas, mas as 
dissolvidas augmentam; a quantidade de 
azote não diminue sensivelmente. O es¬ 
trume obtido em Leicester contém 25 
por cento de carbone, 0,5 por cento de 
acido phosphorico o 1,9 por cento de 
azote total. 

Cem kilogrammas valem 5 francos ap- 
proxidamenle, somma que não cobre as 
despezas de fabricação. Além d’isso a se¬ 
paração e o enxugo do estrume são muito 
incommodos, por causa do cheiro repu¬ 
gnante que acompanha estas operações, 


de modo que, sob todos os pootos de 
vista processo é defeituoso. 

Sulfato de alumina. — Em Strond, 
no Gloucestershire, misturam 100 metros 
cúbicos de agua de canalição com 40 ki¬ 
logrammas de argila tralada previamenle 
durante alguns dias por 7 kilogrammas 
de acido sulfurico (é portanto sulfato de 
alumina impuro), deixam clarificar e fil¬ 
tram sobre coke. A agua, como foi de¬ 
monstrado pela aoalyse, è só imperfeita- 
mente purificada, e entra em putrefacção 
no fim de alguns dias. 

, O sulfato de alumina foi lambem em¬ 
pregado em Asnières, junto a Paris, por 
Dumas. O acido pbosphorico é completa¬ 
mente precipitado, mas ficam, segundo 
Grouven, 67 a 70 de azote. Durand- 
Claye quer também precipitar as aguas 
de canalisação pelo sulfato de alumina. 

A commissão de Berlin, que ensaioa 
o mesmo processo, obteve resultados 
pouco salisfactorios. Os organismos não 
são destruídos, e a agua, no fim de al¬ 
gum tempo de repouso, contém maior 
quantidade ainda. Um litro d'esta agua, 
depois do tratamento, ainda contém 
78 u,g ,7 de azote sob forma de amoníaco, 
e 6 nip ,7 de azote orgânico. O estrume 
obtido, applicado a uma terra cultivada 
junto a Preskau, diminuiu-lhe a produc- 
ção. Este processo não póde portanto ser 
empregado. 

Phosphatos. — Forbes e Price mistu¬ 
ram as aguas de esgoto com a dissolução 
acida de um sulfato de alumina que se 
acha principalmenle Da ilha Alto-Vela, e 
com um leite de cal. Para 15:000 me¬ 
tros cúbicos è necessário empregar uma 
tonelada proximamente de phosphato. 

Tessiè du Matay quer misturar as aguas 
de esgoto de Paris com phosphatos so¬ 
lúveis e compostos magnesianos, e pre¬ 
cipitar d’este modo as matérias contidas 
n'estas aguas no estado de phosphato du¬ 
plo de amoníaco e de magnésia. Em pre¬ 
sença de urea ajunta-se saccbarato de ba- 
ryta ou de cal; formar-se-ia cyanureto de 
baryla e do cal, que se transformariam 
em saes amoniacaes. O potássio é preci¬ 
pitado por meio do silicofluoreto de amo- 
nio, e as matérias organicas pelo cbloru- 
relo do alumínio que se forma na recção. 

Blancliard, Bang, e Provost precipitam 
por meio do phosphato de magnésia. 
Scolto emprega o mesmo sal. 

Sioper faz primeiro fermentar os liqui- 


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AtlCHlVO RURAL 


66 * 


éos para Ibes transformar as matérias 
azotadas em azotato de amoníaco, depois 
.precipita por meio de saes de magnésia 
solnveis e de phosplialos alcalinos. 

Prange e Willlirid empregam phos- 
pbalo de cal acido e saes de magnésia. 
Campbell procede de um modo analogo. 

Lupton mistura a agua com carvão e 
om pouco de pliosphato de cal, e filtra. 

O processo dê Bobrownicki consiste 
em toroar a agua acida e mislural-a com 
uma dissolução de fluorureto de silício, de 
clilorurelo de silício ou de silicalo alcalino. 
O precipitado que resulta, a que deram o 
nome de silicoide, é depois tratado de 
modo que se transforma em ammoniaco. 

Wanklin quer retirar o ammoniaco das 
aguas de canos pela dislillação. 

Todos estes iuetliodns sãoinsulficientes 
para tirar ás aguas impuras as matérias 
organicas; por conseguinte não podem 
servir para as purificar. 

Filtração.— A filtração executa-se, ou 
fazendo atravessar o filtro pelo liquido, 
dirigido de baixo para cima pela pressão, 
filtração ascendente, ou fazendo o cair 
sobre o filtro de cima para baixo, filtra¬ 
ção descendente. 

Kirkmann trata a agua pelo acido car¬ 
bônico para lhe tirar o mau cheiro, de¬ 
pois filtra-a sobre uma camada de fra¬ 
gmentos de tqolo, que retem todo o am¬ 
moniaco e os saes (?) A agua assim fil¬ 
trada corre para reservatórios ornle estão 
collocadas verticalmente placas de zinco 
e de cobre. Se se acreditar no inventor 
do processo, a corrente provocada pelas 
placas metallicas deslroe os últimos ves¬ 
tígios de matérias organicas, e a agua, 
ao sair d’esta corrente, poderia ser em¬ 
pregada em lodos os usos domésticos. É 
permittido comtudo duvidar d’este resul¬ 
tado. 

Piasse emprega correntes eléctricas. 0 
precipitado obtido por este processo ven- 
de-se com o nome de tafio-guano. 

Banks e Walker, depois de terem fil¬ 
trado a agua, tralam-n’a pelo ar, e fa- 
zem-o’a correr para os rios. 

Millbrun e Brownin filtram e fazem 
seccar o lodo em retortas, agitando. 

Backett e Cam filtram a agua e evapo¬ 
ram-o^ em espaços fechados. Murray só- 
menle a deixa depositar e aproveita o 
lodo. Blackburn procede do mesmo modo. 
Marguerille faz passar a agua por appa- 
relhos centrífugos. 

VOL. XIV 


Todos estes processos são egualmente 
insutficientes, e não promeltem lucro al¬ 
gum aos que quizessem emprehendel-os. 

As numerosas experiencias feitas pela 
commissão íngleza demonstraram que, 
pela filtração ascendente, através de areia, 
a agua dos canos não póde ser sudicien- 
temente purificada para poder correr sem 
inconveniente nos rios. 


Filtração ascendeute de agna de canos de Londres 
através de uma camada de areia de 4'°,47 


1 litro continha 
em milligrammas 

Carbooe 

orgânico 

Âzote orgaoico | 

Ammoniaco j 

i s 8 
© 2- 
*1 2- 
■8ã*a 

* O 

< 

Antes da filtração. ... . 

43,8 

24,8 

55,6 

0 

1 

r ll d'outubro.. 

37,4 

11,5 

31,7 

17,9 

Depois \ 

19 d’outubro.. 

31,6 

8,6 

40,8 

2,4 

da { 

25 d’outubro.. 

29,1 

9,6 

137,5 

2,4 

filtração] 

Ide novembro. 

43,6 

20,2 

52,8 

0 

I 

8 de novembro. 

36,0 

21,» 

60,4 

0 


Para que a agtía de canalisação possa 
ser filtrada de um modo efilcaz, é neces¬ 
sário que o oxygenio do ar possa pene¬ 
trar no interior do filtro, o que não póde 
ter logar na filtração ascendente. Poderia 
obter-se este effeito fazendo a filtração em 
dois filtros empregados alternaiivamente 
durante 0 ou 12 horas. No inlervallo o ar 
poderia penetrar livremente no filtro. 

A filtração descendente e inlermiltenle 
através dal areia purifica a agua sulficien- 
temente, Se a operação è regulada de 
modo que a agua não exceda a 33 litros 
por melro cubico de filtro em 24 horas. 
Com esta condição as matéria* organicas 
da agua são tranformadas em agua, acido 
carbonico e acido azolico. 


Resultados da filtração descendente 
e inlermiltenle 


1 litro continha 
em milligrammas 

Carbono 1 
orgânico 1 

Azote orgânico | 

1 O 

s 

a 

o 

a 

s 

< 

1.5 

f|l 

t - O 

u* 
* • 

Antes da filtração . 

Depois 22 de fevereiro 
da 1 de março... 
filtração (8 de março... 

43,9 

8,3 

7,1 

6,6 

24,8 

1,1 

0,8 

M 

55,6 

0,2 

0,1 

0,1 

0 

86,2 

47.3 

34.3 


W 


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662 


ARCÜlVO RURAL 


Certas terras comportam-se como a 
'areia; outras têem um grande poder ab¬ 
sorvente para as matérias organicas, mas 
não permiitem a oxydação d’ellas. A turfa 
não purifica tão bem como a areia. 

' Para desinfectar as aguas dos canos de 
uma cidade de 10:000 habitantes, com 
waler-closets, bastariam 2 hectares de ter¬ 
reno. 0 solo deve ser bem drenado atè i 
profundidade de 2 melros, a superfície 
bem aplanada e dividida em quatro sec¬ 
ções eguaes, destinadas a receber succes- 
.sivamente a agua e a conserval-a cada uma 
durante seis horas. 0 defeito d’este pro¬ 
cesso é a perda completa do valor que se 
poderia tirar das aguas impuras, transfor¬ 
mando as impurezas em estrume; deve-se 
alem d’isso receiar que o terreno empre¬ 
gado, tornando-se improprio para a ve¬ 
getação, produza emanações nocivas. 

Irrigação. —Todos estes inconvenien¬ 
tes são eliminados pelo melhodo de irri¬ 
gação. São precisos 4 hectares de ter¬ 
reno, approximadamente, para purificar 
•9 aproveitar as aguas de esgoto de uma 
localidade de 1:000 pessoas. Em Ingla¬ 
terra adopta-se em geral 3 millimelros 
para altura da chuva por dia, isto é, pouco 
mais de I metro por anno. Em Allemanha 
esta altura 6 menor; por isso aqui deve¬ 
ria empregar-se mais agua de canalisação. 

1 O systema de irrigação mais antigo, 
por meio de tubos de ferro subterrâneos 
e da distribuição das aguas à lança, está 
hoje abandonado. Substituem-se-lhe os 
systemas seguintes, que se teem mostrado 
muito mais effic 3 zes. 

0 systema dos declives e intercepções 
(calchwork-system) emprega-se com van¬ 
tagem nas localidades montanhosas on 
situadas sobre outeiros, e cujo declive 
varia entre */*o e */* í 'A* ® 0 mais con¬ 
veniente. 

Sobre os terrenos assim inclinados 
abrem-se valias em direcção horisontal e 
a 15 metros de distancia umas das ou- 
Uras. A agua. é conduzida para a valia 
mais elevada, da qual corre, transbor¬ 
dando, sobre o declive, e cae na valia se¬ 
guinte; d’esta desce para a outra, e as¬ 
sim por diante, atè chegar à ultima, de 
onde se escoa as mais das vezes comple¬ 
tamente pura. 

Systema das regueiras (Pane and gut- 
ter system )—É o que se emprega no norte 
de llalia para a agricultura. Convem para 
-terrenos de menor.inclinação._ ... 


As valias principaes são dirigidas se- ! 
gundo a maior inclinação do terreno, i 
distancia de 15 metros umas das outras, 
e em direcção proximamente perpeodien- 1 
lar a estas valias abrem-se regueiras mais I 
pequenas. A agua, saindo das valias prin¬ 
cipaes, distribue-se nas regueiras, de onde 
se derrama sobre o terreno bem aplanado | 
em todas as direcções até chegar à valia ■ 
collectora, por onde se escoa. 

Systema das arestas e goteiras (Bed- 
syslem, ridge and fttrrow) — Prepara-se j 
o terreno de modo que apresente uma • 
serie de linhas salientes e de concavida¬ 
des, no sentido da inclinação do terreno, 
ficando assim formados uns laboleiros oa 
alas de 8 a 12 melros de largura, com 
inclinação lateral que varia de */*> (Lod- 
ge-Farm) a 7<>o- Nas linhas salientes, oa 
de cumeada, abrem-se as valias de irri¬ 
gação, que se fazem horisontaes, de c-nde 
a agua transborda e corre sobre a super¬ 
fície dos laboleiros ou alas. Nas linhas de 
fundo abrem-se as valias collectoras, com 
inclinação, que recebem e dão escoante is 
aguas. Na granja de Aldershott, onde se 
cultivam diversas plantas,emprega-se tam¬ 
bém o systema dás regueiras. N’este caso 
tem-se como principio nã > deixar a agua 
afflorar as plantas. A purificação da agua 
por este processo ê menos completa do 1 
que. pelos outros systemas. 

Entre os resultados obtidos até boje 
pela irrigação mencionaremos os seguio- 
tes: 

O conselho de saude de Rugby, que 1 
conta mais de 8:000 habitantes, arrendou 
26 hectares de um terreno arenoso so¬ 
breposto a um solo argiloso. Paga 350 
francos por hectare. Sobre este terreno 
são desinfectados diariamente 900 metros 
cúbicos de agua de canos; são portanto 
1:200 metros cúbicos por anno e por be- 
tare. Uma parte do terreno é, alem d’isto, 
arrendada na rasão de 765 francos o he¬ 
ctare. A analyse mostrou que a agua é 
purificada de uma maneira satisfactoria. 

A cidade de Warwick conta 11:000 ha¬ 
bitantes e 2:400 casas, de que 2:000 eom- 
municam com os canos, 2:700 melros cu- 
bicos de agua d’estes canos são dirigidos, 
cada dia, sobre 40 hectares de terreno, 
o qne dá 25:000 metros cúbicos por aooo 
e por hectare. 0 terreno sobre que se te 
correr esta agua é de naturaza argilosa, 
de côr amarella acinzentada e de tal modo 
compacto, que a agua não pode infiltrar-se 


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ARCHIVO RURAL 


m 


e derramar-se sobre os prados visinbos. 
Apesar d’estas circumslancias desfavorá¬ 
veis, a analyse achou a agua assim tratada 
suíficienteraenle pura. 

Em Norwood, cidade habitada por4:000 
pessoas, fazem-se correr as aguas dos ca¬ 
nos sobre <3 hectares de terreno argi¬ 
loso. Os prados regados dão por anno 
xídco a seis córles de azevem italiano. 
Lehfeld affirma que se produzem ali tam¬ 
bém até 43.5 kilogrammas por anno de 
beterrabas. 0 terreno occupado pela irri¬ 
gação produziu, em 1869, 1:900 francos, 
e anteriormente nunca tinha sido arren- 
-dado por mais de 70 francos. 0 valor da 
agua dos canos é portanto de 6 francos 
por aono e por pessoa. A aoalyse mos¬ 
trou que esta agua póde, sem perigo al¬ 
gum, deixar-se correr nos rios. 

Em Pcnrilh, 8:000 habitantes, as aguas 
dos canos correm sohre 32 hectares de 
um terreno arenoso e argiloso bem dre¬ 
nado. Grande quantidade de bois e car- 
.neiros pastam a herva abundante que 
. cresce n’este terreno. A puriflcação è igual- 
mente boa. 

Na granja Aldershott as aguas de es¬ 
goto, provenientes-de uma população de 
.7:000 adultos, em quantidade de 700 me¬ 
tros por dia, são dirigidas sobre 33 hecta¬ 
res de um terreno esteril (90 por cento 
.de quartzo, 3 de oxydo de ferro e-2 de 
.matérias organicas). 

. Metade d’este terreno está semeado de 
azevem, e a outra metade de beterrabas, 
couves, aipo e outras hortaliças. A agua 
que penetra no solo è conduzida para fora 
por meio de tubos enterrados a uma certa 
profundidade. Algumas parles do terrono 
.estão arrendadas a cultivadores visinbos 
na razão de 1:330 francos por heotare. 

A berva dá quatro a cinco córtes por 
anno, cada um de 200 a 250 kilogram- 
mns por are. As aguas dos canos teem 
portanto um valor de 5 fr ,40 approxima- 
damenle por anno e por pessoa. 

Em Craydon, sobre os prados de Bed- 
dington, 100 hectares de um terreno si- 
licioso recebem ba oito annos as aguas de 
canos de 30:000 a 40:000 pessoas, isto 
é, 20:000 melros cúbicos por dia, pouco 
. mais ou menos. Esie terreno fornece cada 
anno cinco córtes de 20:000 a 23:000 
kilogrammas de azevem por hectare. 

Cultiva-se ali também com bom resul¬ 
tado trigo e beterraba; os agriões pare- 
, cem especialmente proprios para a puri¬ 


ficação das aguas que lhes aproveitai# 
para o seu crescimento. A analyse de¬ 
monstrou que no inverno o solo d’aquelle 
logar, por causa da sua porosidade, é 
suCDciente para purificar as aguas dos ca¬ 
nos. Cada hectare de terreno empregado 
n’esta purificação produz, em media, por 
anno, 2:300 a 3:000 francos. 

Os ensaios de irrigação feitos perto de 
Berlim mostraram que no norte da Alle- 
manha também o solo mais ingrato ad¬ 
quire, pela rega com as aguas de canos, 
uma fertilidade admiravel em hervas e em 
hortaliças. Assim, 1 hectare de terreno 
rendeu 1:490 francos em herva, 740 em 
alface, 4:130 em aipo, 4:550 em chicq- 
rea e 4:270 em pepinos. As hortaliça#, 
além d’isso, desenvolvem-se ali muito rs* 
pidamenle, d’onde resulta que são muito 
tenras e de gosto excedente. 

As colheitas fornecidas pelo terreno de 
irrigação de Dantzig, e que foram expos¬ 
tas em Francfort durante a reunião da 
sociedadq allemã para a solubridade pu¬ 
blica, também excederam tudo o que se 
esperava. 

Na escóla veterinária de Berlim fize¬ 
ram-se experiencias, com a herva dos ter¬ 
renos de irrigação, empregando-a como 
forragem para as vaccas. Ora, não sómente 
se reconheceu que esta verdura era inoffen- 
siva, mas lambem se demonstrou que ê 
uma forragem muito boa e muito nutritiva 
para as vaccas de leite. 1 

A opinião sustentpda por Oohold e oti- 
tros, de que, em consequência da irriga¬ 
ção dos campos cultivados, os animaes e 
o homem são atacados de vermes intesti- 
naes, não se confirmou em parte alguma. 

Os adversários da irrigação sustentam 
que os terrenos empregados pafa este fim 
produzem miasmas, e podem por esta 
causa ser perigosos para as povoações vi- 
sinhas. A commissão ingleza fez estatísti¬ 
cas em Edimbourg, Craydon, Norwood e 
Barking para investigar a influencia do 
systema de irrigação sobre a saude pu 
blica n’estas diversas localidades: não 
pôde verificar em parte algumas que esta 
influencia fosse nociva. Em 1868 o cho- 
lera reinava em alguns pontos do norte 
de Londres; as aguas dos canos d’aquel- 
les bairros eram constantemenle dirigidas 
sobre os terrenos de Lodge-Farm, perto 
de Barking, mas caso algum de cholera 
appareceu na granja, nem nas visinhan- 
ças. Como prova de que a agua dos «a- 


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664 


AfiCHíVÔ RURAL 


dos purificada pela irrigação nSo conserva 
vestígios da sua origem, tem-se dito que 
muitas vezes se bebe. Klla é, com effeito, 
mais pura do que a maior parle das aguas 
de poços das cidades. 

Em Norwcod os campos de irrigação 
são atravessados por um caminho de pé. 
Este caminho é muito frequentado, e mui¬ 
tas vezes, principalmente ao domingo, a 
população vae alli passear. 

Assim também, em Francfort, um sys- 
tema de irrigação foi executado de um 
modo notável pelos engenheiros Gordon 
e Lindley. 

A sociedade hygienica alemã, durante 
a sua reunião n’esta cidade, em 16 de 
setembro d’este anno (1673), achou que 
nada havia de perigoso para a saude pu- 
blica nas aguas assim tratadas, nada prin¬ 
cipalmente que se assemelhe ao mau 
cheiro que exhalam ordinariamente as va¬ 
letas das cidades. 


Experiências de desinfecção das aguas 
de canaljsaçio 



Foram eliminados 


sobre 100 partes de 


Matérias orga- 

Matérias 


nicas solúveis 

organicas 

Pelos processos chimicos 

Carbone 

Àiote 

suspensão 

Pela cal, em media... 

27,7 

43,7 

80,6* 

Pela cal e chlorureto 




de ferro. 

51,1 

37,1 

99,8 

Pelo processo ABC... 

32,1 

54.3 

92,0 

Pelo sulfato d’alumina 

3,8 

48,0 

79,0 

Pelo processo Holden.. 
Pela filtração ascen- 

28,3 

0 

I 

100,0 

100,0 

dente . 

26,3 

43,7 

100,0 

Pela filtração descen* 

dente. 

72,8 

87,6 

100,0 

Pela irrigação 

Em Rugby, terreno 


92,9 


arenoso . 

72,3 

96,0 

Em Warwicb, solo ar¬ 
giloso compacto.... 



71,7 

92,9 

100,0 

Em Norwood, solo ar- 




giloso. 

65,0 

89,6 

100,0 

Em Penrith, solo argi¬ 




loso brando. 

75,0 

75,1 

100,0 

Em A lderabott,8olo are* 

' 

noBO. 

80,9 

77,2 

93,7 

Em Craydon, solo sili- 
cioso. i 

1 

i 67,4 

a5.i 

100,0 

100,0 

67,4 

91,8 


A comparação d’estes resultados mos¬ 
tra que por todos os systemas menciona¬ 


dos se podem desembaraçar as aguas im¬ 
puras das suas matérias orgânicas em 
suspensão; mas, pelo que respeita is 
que estão dissolvidas, pelos processos 
chimicos ainda até hoje se não conseguia 
reduzil-as sequer de metade. À filtração 
ascendente é do mesmo modo insuffioien- 
te; só pela filtração descendente e pela 
irrigação se chega a resultados salisfa- 
ctorios. 

Mas o que parlicularmente merece ser 
notado é que pela irrigação, que aliás é 
ainda susceptível de melhoramento, já se 
utilisam para a agricultura 90 por 106 
dos resíduos de toda a especie que pro¬ 
veem das localidades habitadas, ao passo 
que, pelo melhor de todos os outros pro¬ 
cessos de purificação, apenas 10 ou 20 
por cento d estas matérias podem ser 
aproveitadas. 

Eslà portanto estabelecido que o me¬ 
lhor meio para afastar das cidades as 
aguas impuras, seja qual for a sua pro¬ 
veniência, é conduzil-as, por meio de tu¬ 
bos, a campos de irrigação. Este processo 
é ao mesmo tempo o mais barato e o que 
aproveita melhor as diversas matérias con¬ 
tidas nas aguas; estemethodo finalmente 
é o melhor sob o ponto de vista sam- 
tario. 

Fala-se muito do empobrecimento das 
terras e da perda de milhões de kilo- 
grammas de matérias próprias para es¬ 
trume cansada pela canalisação das cida¬ 
des. Não seria mais Ir-gico attribuir esta 
perda ao atrazn da agricultura, que não 
sal e ainda utilisar estas matérias, apesar 
de ler sido demonstrado por numerosas 
experiericias feitas em Londres, em Ber¬ 
lim, em Dantzig. que o terreno mais es- 
teril póde, por meio da rega com as aguas 
de canalisação, ser transformado em u i 
jardim fértil? 


Phormium tenaz, linho 
da Nova Zelandla 

Do Daily News de 8 de agosto ultimo 
extrahimos o seguinte trecho d'uma cor¬ 
respondência da Nova Zelandia. 

«Grandes são os esforços que se fazem 
aqui para tirar todo o aproveitamento das 
prodncções espontâneas dVstas ilhas, com 
especialidade das plantas fibrosas que 
abundam n’esta colonia. De dia em dia 
ba novas demandas por linho qne dío 


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ARCHIVO RURAL 


66 $ 


deixa nunca de encontrar um bom mer¬ 
cado. Este linho, o Phormitim tenax, 
cresce nas montanhas e nos valles de to¬ 
das as províncias, e além de se prestar 
para o fabrico de cordas, póde-se conver¬ 
ter em papel fino de superior qualidade, 
segundo afljrma o dr. Hector, e o gover¬ 
no tanto reconhece a utilidade desta 
planta, e d’outra chamada herva-nivea, 
(snow-grass) que chegou a ofiferecer um 
prêmio de 2:500 lb. pelas primeiras 100 
toneladas de papel de impressão fabricado 
na colonia, e alguns governos provinciaes 
pela sua parte concorrem com 1:000 lb. 
mais. A herva nivea inça litteralmenle os 
campos de Maturan e as summidades do 
Otago, e altinge a altura de 4 pés. É 
quasi similhante ao Esparto que se ex¬ 
porta da Hespanha e que se vende de 7 
-a 10 lb. por tonelada. Temos mandado 
d’aqui amostras d’esta planta herbacea 
para a Inglaterra e consta que se reco¬ 
nheceu prestar admiravelmente á manufa- 
cluraçâo d’uma qualidade superior, trans¬ 
parente e com notável consistência. 


Productos do Ashantee 

É o Ashantee um paiz na costa Occi¬ 
dental d'Africa denominada «Costa do 
-Ouro» e pouco conhecida dos europeus. 

Hoje que vae sendo explorada a sua 
flora passamos a descrever algumas das 
suas plantas uteis e cuja transplantação 
para este nosso clima temperado e beni¬ 
gno não seria talvez expeiiencia perdida. 

No Ashantee cresce espontaneamente 
a larangeira, o limoeiro, a bananeira, o 
inhame, a serpentina, o milho, o ananaz, 
a canna de assucar, o arroz, a pimentei¬ 
ra, etc., predominando as especies legu¬ 
minosas. 

A laranja diz-se ser d’uma qualidade 
grada e de excellente sabor. 

Assim como a laranja differe da nossa 
é muito provável que se encontrem qua¬ 
lidades diflerentes nos outros fructos que 
muito conviria augmenlar quando mesmo 
se não melhorasse aquellas que temos 
entre nós dos fructos acima enumerados 
e que estão como nativos jã entre nós. 

Na longa lista de plantas novas e de 
grande utilidade faz-se especial menção 
da Sterculia acuminata ou Cola acumina- 
ta, arvore de cerca de 40 pés d’altura 
cujo fructo é mastigado pelos indígenas 


do paiz antes de emprebenderem longas 
jornadas pela propriedade que tem de 
fortificar o estomago e preparal-o para 
resistir longo tempo á necessidade de 
alimentação. Purifica egualmentc a agua, 
tornando potável agua em estado de meia 
pelrefacção. 

Entre outras plantas medicinacs estão 
«Koofoobah», Gloriosa ou Melhonica Su- 
perba; o Alluch, blephia Sapida; o Ac - 
cocotlncotorawah Heliotropium indicum, 
do qual se exlrae um sueco que se absor¬ 
ve pelo nariz nas occasiões de dôres de 
cabeça fortes, servindo-se igualmente do 
fumo da planta queimada; o Oingang 
Paulina africana, cuja casca preparada 
de mistura com a malagueta serve para 
dôres no corpo. Melia Azedei ach, L, 
Mu*saenda fulgens, L; Scoparia dulcis, 
L Ha uma castanha que produz debaixo 
da terra que abunda muito e que è uma 
das grandes e mais importantes substan¬ 
cias alimentícias do paiz e tanto, que nos 
cercos das cidades um dos primeiros cui¬ 
dados è cavar e colher toda a que se cul¬ 
tiva nas immediações a fim de privar o 
inimigo d’este recurso. 

Entre as plantas fioreslaes sobresae a 
Eriodendron anfractuosuro, D, B. cujas 
sementes tem um envolucro tão macio e 
felpudo que serve para enchimento de 
colchões e almofadas. 

Com o tempo saberemos sem duvida 
d’outras muitas plantas novas ou pouco 
conhecidas â proporção que os europeos 
forem avançando para o interior. 

(Extracto do Gardener's Chroniçle), 


Planta nova ou pouco oonheoida 

Sedum spectabile, ou sedum fabiaríum 

Uma das mais lindas plantas vivazes 
conhecidas e que se devia encontrar em 
todos os jardins. E com effeilo ella reune 
tudo quanto se póde desejar: robustez a 
toda a prova; florescência abundante. Os 
ramos cortados e conservados em casa, 
mesmo sem agua, continuam a florir 
muito tempo. Os raminhos floraes, de 20 
a 25 cemimetros de comprido, desabro¬ 
cham em julho, agosto e setembro em 
grandvS carymbos de flôres lilazes. Em 
quanto a multiplicrção, nada mais é pre¬ 
ciso que separar as tocas depois da flôr, 
cada uma formando nova planta que se 
encherá de flór para seguinte anno. 


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6GG 


AHCH1V0 RURAL 


CHROMCA AGRÍCOLA 

LISBOA, 18 JULHO 

No dia 29 de junho ultimo effpctucu-se 
a terceira corrida de cavallos do Club 
equestre, em o novo hyppodromo de De¬ 
lem. Luclou a sociedade cora graves dif- 
ficutdades, que venceu com a mais dis¬ 
creta e louvável perseverança. 

A situação do hyppodromo reune to¬ 
das as condições que se requerem nos 
estabelecimentos d’esla ordem. Perlo da 
cidade, e com o mais variado e expedito 
serviço de transportes, o local das corri¬ 
das oíTerece á contemplação do especta¬ 
dor um quadro em que a admiração se 
renova a cada lance da vista. 

Não se vêem d’alli rolar as areas de 
ouro de que falia um escriplor antigo: 

(Tagua auiiferis pallet turbatuelarenis) 

i' ' 

nem se observam as Tagides do nosso 
poeta, com suas tranças soltas às brizas 
da praia, mas avista-se, desde as alturas 
de Almada, até à torre de Bugio, o ma- 
gestoso espelho das aguas do Tejo, onde 
podem flucluar reunidas todas as esqua¬ 
dras do mundo, e onde nas eras de nos¬ 
sas maiores glorias, se reOectiam as vel- 
las dos galeões, que com suas altivas 
proas foram abrir as portas do oriente. 

As corridas do dia 29 assumiram as 
proporções de uma festa nacional. Hon¬ 
raram aquelle acio os nossos reis, e a 
sua côrle, concorreram as pessoas mais 
luzidas de Lisboa, apinhou-se alli o*povo, 
e não faltaram muitas pessòaà dislincias 
e curiosos amadores das nossas provín¬ 
cias. 

A instituição das corridas, à similhança 
de uma arvore de utilidade, e de orna¬ 
mento, plantada em bom terreno, deitou 
raizes, que lhe asseguram vigoroso e rá¬ 
pido crescimento. Nem os gelos da des¬ 
crença, nem os esiios da rotina, nem a 
foice dos delractores poderão seccar-lhe 
a seiva, ou cortar-lhe seus viçosos ramos. 

Não era possível instituir as corridas, 
sem opposição. Em todos os tempos houve 
homens, que Deus deitou ao mundo, para 
contradictores de todas as idéas elevadas, 
generosas e uteis. E são esses bomens, 
sem o presumirem, instrumentos provi- 
denciaes. 

É muito sabido, que junto dos tribu- 
naes, que se occupam da canonisação dos 


santos, ha sempre um procurador que áe 
encarrega de negar os fóros de santidade, 
que se allribuem ao varão, que aquelles 
tribunaes pertendem canonisar. O encar¬ 
regado daquella odiosa missão chama-se 
o procurador do diabo. Ê assim, permil- 
ta-se-nos a pbrase, que se lapidam as vir¬ 
tudes dos santos. 

Nos a n naes do progresso e da civilisa- 
ção acontece outro tanto. A invenção da 
imprensa, a navegação a vapor, e os ca¬ 
minhos de ferro, se não tivessem taolos 
inimigos e delractores, talvez ainda hoje 
não leriam manifestado todas as suas ma¬ 
ravilhosas vantagens. 

Sobre este ponto direi fínalmente, que 
antes quero errar com os numerosos de¬ 
fensores e amadores das corridas de ca¬ 
vallos na Hespanba, na França e na Gri- 
Bretanba, do que acertar com os detra- 
ctores d'esla instituição, que por abi a 
combatem. 

—Passando a outro assumpto um pouco 
alheio do nosso thema agrícola, diremos, 
que sentimos dolorosamenle o trágico (im 
do general Concha, commandante em chefe 
do exercito hespanhol contra os carlistas 
do norte. Inleiramente estranhos aos acon¬ 
tecimentos políticos do nosso paiz, e muito 
mais aos do reino visinbn, cujos desva¬ 
rios aggravam progressivamenle a sua 
deplorável situação, não podemos ser io- 
diíTerenles ao desastre d’aquelle disliocto 
cabo de guerra. 

As nossas sympathias pelo illustre mar- 
quez do Douro nascem de uma origem, 
que não tem nada de commum com a 
historia dos factos políticos da nação vi- 
sinha. 

D. Manuel de la Concha era eslrema- 
mente dedicado ao progresso da agricul¬ 
tura. Tinha nas suas propriedades ruraes 
quintas de ensino agrícola, fundadas e 
mantidas á sua custa. 

Eis aqui os lituios legítimos da sua 
maior gloria, mais valiosos do que todas 
as cruzes, que elle ganhou nos campos 
de batalha. 

N estes corre o sangue de irmãos, que 
esterelisa a terra, n’aquellas è o sucr 
abençoado do agricultor que as fecuuda. 

O espirito de Cain domina a Hespa- 
nha, e Concha não se podia subtrair ao 
funesto influxo d’csta impia lendencia. 
Todavia, na carreira da sua vida deixou 
estádios, que memoram as suas nobres 
affeições pelos melhoramentos da pri- 


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ARCH1V0 RURAL 


667 


meira, e mais digna de todas as indus- 
trias humanas. 

PermiUa-se-DOs pois que depositemos 
no seu tumulo um ramo de perpetuas e 
saudades. 

— Em seguida publicamos alguns es¬ 
clarecimentos relativos à exposição dos 
nossos vinhos em Londres. 


Nota 4o numero de expositores, e quantidade 
de vinhos qoe expoicram 


Districtos 

Numero de 
expositores 

Numero de 
caixas 

‘Numero de 
amostras 

© 

T3 a» 

8*3 

© h 

is, 

K 

Aveiro . 

19 

32 

21 

768 

Beja . 

19 

53 

30 

1:266 

Braga. 

10 

12 

12 

288 

Bragança. 

20 

20 

20 

480 

Caatello Branco.... 

15 

16 

16 

384 

Coimbra. 

19 

31 

31 

744 

Évora. 

12 

22 

21 

528 

Faro. 

18 

63 

27 

1:500 

Guarda. 

18 

39 

39 

936 

Lisboa. 

102 

284 

204 

6:639 

Portalegre . 

7 

13 

13 

312 

Porto. 

20 

36 

26 

846 

Santarém. 

37 

108 

60 

2:482 

Vianna do Castello.. 

18 

26 

18 

624 

Villa Real.«. 

14 

15 

15 

360 

Vizeu. 

56 

161 

87 

3:864 


401 

926 

640 

22:021 


Vinhos do Douro 


Vinhos l. # qualidade 

15 

122 

122 

3:000 

• 2.* qualidade 

10 

34 

12 

696 

» 3." qualidade 

17 

51 

18 

1:080 


42 

207 

152 

4:776 


Resumo 


Procedência 
dos vinhos 

Numero de 
expositores 

Numero de 
eaixas 

Numero de 
amostras 

Numero de 
garrafas 

Vinhos dos districtos 

404 

926 

640 

22:021 

Vinhos do Douro... 

42 

207 

152 

4:776 


446 

1:133 

792 

26:797 


— Ainda se não póde fazer um juizo 
seguro do resultado das acluaes colheitas 


dos culmiferos. O governo mandou colli- 
gir informações a esse respeito. Todavia 
ha todo o fundamento para se dizer que 
a producção é bastante inferior à de um 
anoo regular. 

Os mais queixosos são os lavradores 
do Riba-Tejo. Muitos d’elles apenas co* 
lheram as sementes. Os únicos felizes fo¬ 
ram os produetores dos dislrictos do norte 
do reino, em todas as especies de cereaes, 
principalmenle de centeio. Em algumas 
regiões do Alemtejo as colheitas, por boas, 
são excepcionaes. Também não estão des¬ 
contentes com a sua sorte os produeto¬ 
res da região dos saloios. 

— São diversas as noticias das vinhas. 

A oascença das uvas foi por toda a 
parte abundantíssima, a ponto de animar 
as mais ambiciosas esperanças. A secca 
excepcional do anoo tem prejudicado mór- 
menle as vinhas do Douro. São muito nu¬ 
merosas as uvas seceas, a que se di o 
nome dc passas de S. João. O oidium 
tem-se manifestado com bastante intensi¬ 
dade em alguns vinhedos. Acerca da nova 
moléstia a phylloxera vaslatrix são pouco 
agradaveis as noticias do Douro. 

— Não o são mais as que se recebem 
com relação aos sirgos. No districlo da 
Guarda perdeu-se mais da metade da 
creação. 

R. de MonAKS Soares. 


PARTES VETERINÁRIAS 

Braga, 19 de maio. — Depois de bas¬ 
tantes ebuvas, necessárias não só aos mi¬ 
lhos já semeados como aos das segundas 
sementeiras, outra vez se seguiram dias 
de sol, e de sol muito ardente desde 12 
até hoje. 

O anno, que tão assustador se mostrou 
no começo, apresenta-se agora promelte- 
dor de todos os produclos, menos de ber- 
vas e hortaliças, por ter corrido geral¬ 
mente mais secco do que húmido. 

O oidium apenas, por ora, tem appare- 
cido nas vides chamadas mouriscas; e é 
muito provável que elie, este anno, não 
faça estragos sensíveis, não só porque os 
lavradores tratam de o debetlar por meio 
do enxofre, como também pelo anno cor¬ 
rer secco e quente, e por isso desfavorá¬ 
vel ao desenvolvimento do oidium. 

No mesmo caso estão os batataes que 
aiuda não foram atacados pela costumada 


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668 


ABCH1V0 RURAL 


epãpfcytia, promettendo portanto uma co¬ 
lheita abundosa, e que assim não tem suc- 
cedido nos annos frios, maximé quando 
ha neves tardias. De todos os fructos quer 
de caroço, como de pevide promelte tão 
gerai abundancia o anno, como o de 1869. 

O gado bovino desceu de preço, e o do 
suino regula aclualmenie 50 por cento me¬ 
nos, em relação ao que teve atè março. 

Os milhos temporãos estãosofTrivelmente 
nascidos, e os centeios e trigos prometem 
producção regular. 

Todas as producções se apresentam muito 
adiantadas deixando antever colheitas muito 
teroporãs, como em 1868 e 1870, sendo 
que já se teem feito algumas de batatas. 

O tempo continua muito quente e secco, 
marcando o tberinometro 28° centígrados 
de dia, à sombra, e 24° de noite. 

O estado sanitario do gado é satisfató¬ 
rio. 

Nos dias 8 e 9 teve logar a feira annual 
d* maio em Villa Nova de Famalicão, e foi 
este anno muito mais concorrida do que 
em todos os outros, principalmente de 
gado cavallar, o que foi devido à remonta 
que se fez de cavallos para o exercito. G 
não só appareceram muitos cavallos, mas 
lambem de boas raças. 

Estou convencido que se fôr annunciada 
outra remonta para os dias da feira de 
S. João que tem logar n’esta cidade de 
Braga, afiluirà lambem muito e bom gado 
cavallar; e esta feira que se póde já con¬ 
siderar como uma das melhores do paiz, 
subirá ainda muito em importância e con¬ 
corrência. 

O sitio onde ella tem logar é um dos 
arrabaldes d’esta cidade mais aprazíveis, 
pittorescos e frequentados; e presta-se ad¬ 
miravelmente, sem grande despeza, a to¬ 
mar uma área muito mais espaçosa para 
accommodar grande numero de cabeças, 
tanto de gado cavallar como bovino. O 
commercio de Braga muito tem a lucrar 
com tudo que se fizer attinente a desen¬ 
volver e ampliar este importante mercado 
annual. 

Aveiro, 21 de maio .—Continuou a gras¬ 
sar a febre aphtosa no gado bovino de al¬ 
gumas povoações dos concelhos de Ovar, 
Estarreja, Aveiro e Mealhada, durante a 
primeira quinzena do corrente mez; nos 
restantes concelhos não me consta que 
houvesse alteração no estado sanitario dos 
gados. 

Tem sido pouco concorridos os merca¬ 


dos pecuários, tanto de gado como de 
compradores, continuando a baixar o preço 
do gado bovino gordo. 

Estão em bom estado os cavallos de pa- 
dreação estacionados n’este districto; a 
concorrência de egoas fantis aos mesmos 
postos tem sido bastante numerosa. Até 
esta data estão matriculadas 108 egoas no 
posto de cohrição d’esta cidade. 

Já tenho visto este anno algnns cachos 
atlacados dooidium, que os proprietários 
de vinhos vão combatendo com o enxofra- 

menio. 

Vianna do Castello, 6 de junho. — O 
estado sanitario dos gados pode conside- 
rar-se salisfartorio, apezar de lerem mor¬ 
rido alguns animaes da especie suina, prin¬ 
cipalmente porcas, no fim da gestação, ou 
pouco depois de parirem. 

Continuaram durante a quinzena os tra¬ 
balhos, e sementeira de milho nas terras 
fundas, e as sachas, mondas, e amontoas 
nos já nascidos; enxoframentos a vinhas, 
etc., e deu-se principio em grande à ceifa 
dos centeios, semeando-se logo em se¬ 
guida milho de resteva. Espera-se que os 
centeios produzam regularmente. 

Durante a quinzena, o tempo não dei¬ 
xou de correr favoravel á agricultura, 
sendo ora quente e secco, ora com chu¬ 
vas abundantes de trovoada, e se alguns 
dias, por mais frios e ventosos, ou pela 
muita chuva, fizeram receiar algum damno 
para os trigos, vinhas ou batataes, com¬ 
prazendo-se estes com o tempo secco, e 
não chuvoso, estes receios felizmente dis¬ 
siparam-se, porque estes tres generos con¬ 
tinuam a apresentar-se muito esperanço¬ 
sos. 

O gado, não estando barato, também 
não està muito caro, por ter lido menos 
saida para embarque 

Já se tem colhido alguma batata menos 
vingada, e para os amantes de novidades, 
vendendo-se entre 520 e 640 réis por al¬ 
queire. 

0 milho e o vinho conservam-se esta¬ 
cionários nos preços anteriores. 

Continua a abundancia de hortaliças, e 
os gados também não devem «entir fal¬ 
tas, porque ha ervas, ervagens, e as pri¬ 
meiras mondas dos milhos para os sus¬ 
tentar. 

Braga, 19 de junho. — Mudou de as¬ 
pecto o corrente anno agricola : promet¬ 
tendo ao principio ser muito secco, desde 
20 de maio proximo findo se tornou ba»- 


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ARCHIVO RURAL 


669 


lanle bumido, succedendo-so as chuvas, 
em intervallos mais ou menos curtos. 
-Para augmentar os mananciaes e depósi¬ 
tos de agua, concorreram as trovoadas dos 
dias 6, 11 para 12 e 17 do corrente mez. 
-Causaram ellas muitos estragos, mórmente 
nas freguezias de Basluços, Fonte Coberta 
■e Rio Covo, no concelho de Barcellos, Oli¬ 
veira no de Villa Nova de Famalicão, e 
em todos os outros concelhos ha prejuí¬ 
zos a lamentar, sendo também para notar 
o causado pela queda abrupta de agua no 
'monte Sameiro junto a esta cidade, e que 
na sua passagem até ao rio Déste, arras¬ 
tou medas, searas, terras, muros, arvo¬ 
res, etc.; mas superiores a estes males, 
embora se melta em conta uma ou outra 
-victima humana e a perda de algumas re¬ 
zes, superiores foram os benefícios, por¬ 
que as trovoadas, além de purificarem a 
atmosphera, concorrendo para o bom es¬ 
tado sanitario do homem e dos gados, 
melhoraram consideravelmente os prados 
e pastagens, cujo mau estado assustava 
muito os lavradores. Maior mal causaram 
os frios dos dias 9 e 10, porque então o 
prejuízo foi geral, começando a appareccr 
o oidium em todas as vides e queiman¬ 
do-se muitos cachos: a epiphytia das ba¬ 
tatas lambem se manifestou; e se o pre¬ 
juízo causado a esta cultura não pode ser 
muito grande, é por os tubérculos esta¬ 
rem já muito vingados. Nos tomates ap- 
: pareceu também a moléstia, e lodos os 
fruclos pendentes solíreram mais ou me¬ 
nos com os frios. A estes pois srt se de¬ 
veio prejuízos; as trovoadas compensa¬ 
ram os damnos com muitos benefícios. 

0 tempo prometle ainda chuva, e a 
temperatura regula por 19° cent.: porém 
om tempo secco e quente é o desejado e 
necessário para a debulha dos centeios, 
colheita dos trigos e prosperidade de to¬ 
das as culturas. 

A febre aphtosa recrudesceu um pouco, 
mas tem abrandado depois das trovoadas. 

Braga, 22 de junho. — 0 tempo con¬ 
tinuou chuvoso e frio, descendo a tem¬ 
peratura, ao ar livre, a 16° cent. Tem 
augmentado o mal nas vides e nas bata¬ 
tas. Os estragos causados pelas trovoadas 
não foram tão grandes como geralmente 
se tem dito. 

Castello Branco, 22 de junho.—0 es¬ 
tado sanitario dos gados componentes 
d’este districto tem sido geralmente sa- 
• tisfaclorios. Esli-se procedendo á ceifa 


das searas colmiferas, cuja safra é menos 
que mediana. Os olivaes promettem agora 
fraca producção do seu frueto; mas o as¬ 
pecto das vinhas é por emquanlo lison¬ 
jeiro. Cumpre-me lambem communicar a 
v. es.* que já acabaram de funccionar os 
cavallos de padreação —Trant e Kabyla 
— no serviço a que eram destinados. 

Vizeu, 25 de junho. — São menos sa- 
tisfactorias as ultimas noticias recebidas 
de vários concelhos d’esle districto, com 
relação ao estado das vinhas e olivedos; 
o qual se resente das condições atmos- 
phericas reinantes ba uns quinze dias em 
que o abaixamento de temperatura tem 
sido sobremodo sensível. 

É grandissima a quebra experimentada 
pela novidade das videiras e oliveiras, e 
o oidium parece ter-se desenvolvido ulti- 
mamente bastante nos vinbagos do DoorO. 

Os milharaes, porém, continuam exhi- 
bindo o melhor especlo, e os trigos pro- 
meltem colheita mais que regular. 

A ceifa dos centeios está pouco menos 
de concluída, e muitas das terras que os 
continham, foram já revoltadas e semea¬ 
das de milho. 

0 estado sanitario dos gados tem offe- 
recido differentes alterações, algumas gra¬ 
ves, no que respeita à especie suina. A 
epizoolia aphtosa ainda não levantou de 
todo d’este districto. 

Porto, 7 de julho. — Durante a se¬ 
gunda quinzena de junho foi bom o es¬ 
tado sanitario dos gados n’este distri¬ 
cto. 

0 estado agrícola também, no geral, 
foi regular. Os trigos, que já se estão de¬ 
bulhando, dão boa colheita. Tem conti¬ 
nuado a sacha do milho e feijão, os quaes 
apresentam bom aspecto. 0 oidium tem- 
se manifestado com pequena violência, 
por emquanto. As pastagens são geral¬ 
mente escassas. 

Ponta Delgada, 28 de junho. — 0 es¬ 
tado sanitario dos gados é bom. 0 tempo 
tem em geral corrido propicio á agricul¬ 
tura. 

Os milhos e os trigos promettem uma 
colheita abundantíssima. As favas com 
quanto em algumas partes fossem preju¬ 
dicadas pelo alfôrro, póde dizer-se que 
produziram bem. Dos linhos e das bala¬ 
tas espera-sc uma colheita remuneradora. 
Os feijões e as hortas tem sido em parte 
devastados pelo piolho. Começa a semen¬ 
teira dos milhos de favaes. Os annanazes 


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670 


ARCH1V0 RURAL 


tem obtido em Inglaterra preços fabulo¬ 
sos, alguns 145000 réis. 

Angra do Heroísmo, 25 de junho. — 
Continuaram as sacbas de milhos tanto nas 
terras do litoral como nas do centro. 

Principiaram as apanhas de linho. 

Nas cearas do trigo começaram a ap- 
parecer algumas malhas de alforra ; attri- 
bue se esta enfermidade a influencias de 
grossos nevoeiros que durante 0 mez de 
maio e princípios de junho pairaram so¬ 
bre a ilha; até ao presente a doença não 
attingiu extensão assustadora. 

As pastagens mostravam muita ver¬ 
dura. 

Os mercados dos dias 7 e 14 foram 
concorridos por 40 a 60 cabeças de gado 
bovino e por 20 a 30 animaes suinos. 

Nada houvo de notável no estadd sani¬ 
tário dos gados. 

Beja, 30 de junho de 1874. — As ceifas 
dos cereaes praganosos teem continuado 
sem que os salarios tenham sido dema¬ 
siadamente elevados, como por vezes tem 
acontecido. A muita afüuencia de ceifei¬ 
ros, principalmente devida á falta de boas 
cearas n’outras regiões, fez com que as 
ceifas Geassem este anuo por preços mais 
regulares. 

Em alguns concelhos, principalmente 
no de Beja e maximè nas freguezias que 
circumdam a cidade ha cxcellente pro- 
ducção. Os trigos apresentam bom as¬ 
pecto e teem preço elevado. De cevadas 
tem havido, 00 geral, pouca producção. 

As vinhas e oliveiras continuam com 
,mui bella apparencia. Os montados tam¬ 
bém estão prometledores. 

- Ha muita escassez de aguas. 

0 estado sanitario dos gados é regular. 

Portalegre, i de julho. — Durante a 
quinzena linda continuou regular 0 estado 
sanitario das diversas especies de gados 
existentes o’esle districlo. 

Principiaram as debulhas dos differen- 
■ tes cereaes que se cultivam n’este dislri- 
cto, e. continuam com as ceifas dos trigos, 
visto que as dos centeios e cevadas já 
estão concluídas; ainda se não póde bem 
calcular a sua funda, mas não parece ser 
das peiores. 

0 que este anno se está mal é de fènos, 
e palhas para os gados, devido ao tempo 
ter sempre corrido muito secco; tanto 
que, segundo consta, 0 gado bovino 
tem baixado de preço, por causa da grande 
escacez que ha de pastos, e os lavradores 


não terem que lbe dar a comer, por isso 
se vão desfazendo de todo 0 gado que 
podem dispensar, para 0 não verem pe¬ 
recer à mingua. 

Ha cada vez mais falta de aguas por 
toda a parte; a maior parte das nascen¬ 
tes estão seccas de todo e as poucas que 
ainda correm, deitam tão pouca agua que 
è necessário eslar-se muito tempo para 
conseguir encher um cantaro. 

Não ha memória por aqui de um anno 
tão escasso de aguas como este, porque 
até teem seccado nascentes que nunca' 
deixaram de correr até agora, e quando 
isto acontece aqui, onde sempre havia 
muita abundancia de agua da serra, 0 que 
fará para esse resto do Alemtejo, onde 
muitas vezes 0 passageiro percorre mui¬ 
tas léguas e sem encontrar uma pinga de 
agua com que possa mitigar a sêde que 
0 abrasa, nos dias de ardente calor que 
todos os annns costuma fazer no verão 
n’esta província ? Ainda para nós não é 
tanto, porque melhor ou peior sempre se 
obterá uma pinga de agua para se beber, 
mas para os gados é que está muito mau, 
porque já teem que percorrer algumas 
léguas para encontrarem agua onde pos¬ 
sam ir dessedentar-se, e d’aqui a pouco 
ver-se-hão mortos de sêde e fome, sem 
terem que beber nem comer, porque os 
pastos também vão cada vez mais escas¬ 
seando. 

Vianna do Castello , 8 de julho. — O 
estado sanitario dos gados continua salis- 
factorio. 

Durante esta quinzena ainda se fizeram 
algumas sementeiras de milhos restevos, 
e continuaram as ceifas dos cereaes de 
pragana, principalmente trigos, que de¬ 
vem estar concluídas; as sachas, arrea¬ 
das, amontoas, regas dos milhos e os des- 
bastos, e desbandeiramento dos mesmos 
para os gados; colheita de balatas, de 
que ainda ha producção bastante, e su¬ 
perior ao que se esperava, bem como co¬ 
lheita de differentes fruetos, de que ha 
abundancia; enxoframento das vinhas; 
continuação dos trabalhos applicados aos 
linhos gallegos: finalmenle os trabalhos 
d'esta epoca, que são vários e abundantes. 

Em grande parte da quinzena choveu 
constantemente, e já muitos lavradores 
receiavam pela colheita dos trigos, que 
tão prosperos se mostraram; mas se es¬ 
tes soffreram alguma coisa não foi muito, 
porque a sua colheita fez-se bem, sendo 


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ARCHIVO RURAL 


671 


abuodanle a palha, e de boa qualidade, 
ainda que um pouco escura, e regular a 
producção em grão. Nos outros cereaes 
de pragana também a producção foi re¬ 
gular, e em parles boa, 

Os milbos estão soberbos, e está tudo 
coberto d’elles, porque como o tempo 
correu favoravel, além dos que já havia 
semeados, semearam-se muitos restevos. 

O oidium continua a atacar as vinhas, 
mas como a nascença foi grande, e se tem 
enxofrado, escapando metade do que lia, 
ainda deve haver boa producção. 

Como deitaram quasi todas as terras a 
milho, ba poucas hervas, vendendo-se ca¬ 
ras as qae vem à cidade, mas o grosso 
dos gados não deve soffrer, porque os 
desbastes, o desbandeiramento dos mi¬ 
lhos vem supprir bem a falta de hervas. 

Vizeu, 10 de julho. — Procede-se em 
todo o dislricto ao córte dos trigos, e, 
para o norte, lambem ao dos fénos, que 
este anno pouco avultam. 

Os milbaraes começam de soffrer pela 
escassez de agua que não permiile regas 


suflicienles, e no concelho dejaboaço 
estão sendo prejudicados com o appare- 
cimento de certo mal, que alli denomi¬ 
nam bicha amartlla. 

Nos vinbagos d’aquelle mesmo conce¬ 
lho e, pelo que extra-ofbcialmente nos 
consta, nos da Pesqueira e Armamar, o 
phylloxera estende a sua acção devasta¬ 
dora, sendo já importantes os damnos que 
se lhe altribuem. 

Isto é o maior desenvolvimento que du¬ 
rante a ultima semana de junho adquiriu 
o oidium, ao qual, comtudo tem sido op- 
posto o enxofre, destroem em grande 
parte as esperanças de uma abundante 
colheita de vinho no Douro. 

É menos desanimador o estado das vi¬ 
nhas no Dão, onde, por em quanto, não 
appareceu signal da nova moléstia. 

0 estado sanitario dos gados tem offe- 
recido varias alterações, resultando del¬ 
ias alguma mortalidade nas especies ovi¬ 
na e suina. A epizootia aphlosa não póde 
ser ainda cousiderada extincta n’este dia- 
triclo. 


PRAÇA DE LISBOA 


Rttado do mercado em 15 de julho de 1874 


Trigo do reiao rijo.. 463 607 Dec&litro 

» » raollo 485 5il » 

» du ilhas.... 4i0 463 » 

» ostrang. mollo — — » 

Milbo do reino. 88i 889 » 

» das ilhas.... — — » 

Corada do reino.... 831 863 * 

» estrangeira. — — a 

Cealerá. 881 846 > 

Aieitefno caes).... 8*885 — alm. ou 16,95 lit. 

Vinho tinto. 58*000 a pipa. 

» branco. 54*000 » 

Vinagro tinto. 301000 — * 


Aguardente de 30 grans 

(cncaocada). 

Amêndoa em miolo do Al- 

gom. 

Amêndoa em caoca conca. 

• dita moiar. 

Àrros nacional. 


130*000 a 135*000 a pipa 
- * 4*700 14,688 

1*800 a 1*300 13,80 

1*000 a 1*1 ÕÕ 4*688 


Batatas .. 

Carne de vacca. 

Dita de porco. 

Cera branca em gramo... 

Chouriços . 

Paios.. 

Presuntos. 

Toucinho (barrilj. 

Cebollaa. 

Cortiça I.» qualidade de 1 

poli. para cima. 

Dita 8.* qualidade dei poli. 

para cima. 

Dita delgada fiua % até 

1 poli. 

Dita ordinaria para pesca. 

Farinha de trigo. 

Figos do algarre em ceira. 

Ditos em caixas. 

Laranjas doces. 

Sarro de rinho tinto. 

> * branco... 

Sai. 


380 a 

400 k 

10*000 > 

10/500 88 • 

- • 

18/000 

- » 

390 459 gr. 

6/600 s 

6/800 14,688 

— » 

— duzia 

— • 

4/800 14,68 

3/500 s 

3/600 • 

m » 

140 molho 

7/200 • 

9/600 58,762 k 

3/000 » 

4/000 • 

5/000 * 

7/000 » 

11600 » 

2/200 » 

— » 

11/00O » 

450 » 

500 14,688 

/800 * 

1/000 

— » 

— cx. a p. 

1/800 » 

t/000 14,688k 

1/900 » 

2/100 * 

1/100 * 

1/300 » 


PBEÇOS DOS SEGUINTES SEVERO* EM LISBOA 

Em 15 de julho de 1874 


Caroodo vjfCca. 

» de vitella. 

* do carneiro... 

• d porco..... 


kilog. 300 
» 360 

» 180 


Pâo de trigo 1 .* qualidade 

Dito de S. a dita. 

Dito. 

Dito. 


V* kilog. Bf 

» » 45 

» • 41 

» » 85 


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S72 


ARCH1VQ RURAL 

PREÇOS CORRENTES DOS PR0DUCT03 AGRÍCOLAS 

l. x Quinzena de junho de 1874 


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«EREâB» 

ALQUEIRE DO MRRCADO 

LEOUIE8 

ALQUEIRE DO SERCADO 

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Trigo 

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Villa do Conde. 

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Caminha... 

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Vianna do Castello. 

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Aveiro.... .*. 

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Coimbra. .. 

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Beja . 

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Mertola. 

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LÍQUIDOS 


MERCADOS 

Almudedo mercado 

Medida 

métrica 

Lit. Cent. 

MERCADOS 

Almudedo mercado 

Medida 

métrica 

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Lit. Caat 

Vinho 

Aieite 

Vinho 

Axeite 


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Pinbel. 

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3.000 

19.80 


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Cast. Branco. 

1.200 

3.400 

85,08 

Villa Real. 

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89,40 

Covilhã . . 

1.050 

3.600 

84Í48 


1.000 

4 850 

86,85 

Leiria. 

500 

2.700 

16.58 

Porto. 

1.000 

2.000 

10,00 

Abrantes. 



17.28 

Villa do Conde .... 

1.100 

4.950 

86,64 

Alcácer do Sal. 

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19,20 

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Lisboa.. 

1.000 

8.700 

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Setúbal. 



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Évora . 


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17,40 

Ponte de Lima .... 

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23,10 

Eivas. 

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10,00 

Vianna do Castello. 

510 

1.980 

10,00 

Portalegre . 

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Mertola. 

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Lagos. 

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1.375 

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Guarda. 

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Tavira. 

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1.369 

9 


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índice alphabetico 

DOS 

REDACTORES E GOLLABORADORES 

VOLUME XIV 


A 

Albano Coutinlio. — Gommunicado. 

—A agricultura dos vinhos em Por¬ 
tugal.—Commercio dos vinhos.—Eu 
e meu virtuosíssimo e honrado pae. 
—As minhas experiencias e Gayot, 
SOO. 

André Meyrelles <1© Tavora. 

—Exposição universal de Vienna 
141.—Sociedades deseguro agrícola, 
145.—Documentos sobre a exposi¬ 
ção universal de Vienna, 152. —0 
trabalho agrícola, 215.—Correspon¬ 
dência agrícola de Paris para a In¬ 
dependência Belga , 216.—Esclareci¬ 
mentos agrícolas, 288. — Intendên¬ 
cias pecuarias, 381.—Da influencia 
das forragens na alimentado das 
vaccas sobre o leite, 458. 

Antonlo Batalha Heis. —Enxofra - 
dor moderno, 114.—A nova molés¬ 
tia das vinhas no Douro, 566, 589 
e 625. 

— (D). dAlmeida. — Agua 

atmospberica e sua influencia na 
agricultura, 169.—A industria sali¬ 
na em Portugal, 337. 

— Phillpp© da S8ilva Ju¬ 

nior. —Relatorio da direcçáo da 
estação agronômica de Lisboa, 182, 
197, 225, 253, 281, 309 e 345. — 
Quadro da produção das diversas 
culturas, sugei tas a experiencia na 
estação agronômica de Lisboa no 
anno de 1870 a 1871, 354. 

Auguiaito José Henriques 
Gonzaga. —0 Euealyptus, 9, 
31, 65, 88, 146.—Sobre a cultura 
da oliveira, 130.—Nota sobre o no¬ 
vo aquarium de agua do mar do pa- 
lacio de christal de Sydenham junto 
de Londres, 177—0 verde e o secco 
na alimentação, 203, 244, 265, 266. 
—A urtiga branca, 206.—Amaran- 
tus salicifolius, 214. — As segundas 
e as primeiras hervas. 245.—As ar- 
ves do caoutchouc, 291.—A estabu- 
laçâo e o regimen das pastagens, 
294.—As florestas nâo seccam o so¬ 
lo, 300. —Épocas de assimilação 
dos principaes elementos de que as 
plantas se compõem, 327.—Extracto 
da carne de Liebig, 373.—Á cerca 
da existência da matéria mineral 
nas plantas, 396.—A nutriçáo mi¬ 
neral das plantas, 421.—A agricul¬ 
tura na Pérsia, 426.—Relatorio di¬ 
rigido á Academia das Sciencias á 
cerca do phylloxera vastatrix, 449. 


—Appariçíto d*uma flora adventí¬ 
cia nas duas margens do Loire, 464. 
—Destruição do phylloxera, 477.— 
A terra de Horskyfeld na Bohemia, 
505, 537. — Effeitos da castração 
nos animaes de trabalho, 510.—O 
sal na agricultura, 533.—Arrenda¬ 
mentos ruraes, 561, 599 e 561.— 
Extracçáo do assucar de betarraba 
pelo novo systema Fréson, 617.— 
Emprego das nuvens artificiaes con¬ 
tra as geadas da primavera, 645.— 
Cuidados que se devem dispensar á 
lá, 649. 

B 

Barào de Hoeda.—O phylloxera no 
alto Douro. 232 e 26Í 

Batalha Reis (Antonlo). —En¬ 
xofra dor moderno, 114. — A nova 
moléstia das vinhas do Douro, 566, 
589 e 625. 

— (Jaime). — Conferencias agrí¬ 
colas em Vizeu, 125.—A nova mo¬ 
léstia das vinhas do Douro, 566, 
589 e 625. 

O 

Campos (J o Ao Polvcarpo 
Freire de).— Duas palavra» 
sobre a instruccâo publica no nosso 
paiz, 269.—Mappa nosologico do 
concelho da Chamusca desde 15 de 
outubro de 1872 até 14 do mesmo 
mez de 1873, 519. 

Carlos Augusto de Sousa Pi- 
montei. —Os incêndios nas flo¬ 
restas; meios de os prevenir e ata¬ 
lhar, 2i0.—Do platano, sua cultura 
e utilidade, 259.—O choupo, suas 
especies e culturas, 296. — Breves 
considerações sobre os meios de de¬ 
senvolver e beneficiar a propriedade 
florestal, 545. 

— Rau. —Von Martins, 315. 

D 

Dionysio Antonio Saraiva.— 

Relario do concurso do gado caval- 
lar na villa da Gollegá, 123 e 511. 

F 

Francisco Simões Margiochi 
«Junior. — Relatorio annual de 
Mr. Bentham á Sociedade Lineana, 
241.—Sobre a granja regional de 
Cintra, 520. 


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II 


— Fischer. —Da corrupção dos cur¬ 

sos de agua pelas impuresas das ci¬ 
dades.—Meios de as evitar, 057. 

a 

Gonzaga (Augusto J osé Hen¬ 
rique?*.—O Euealyptus, 9, 31, 
65, 88, 146.—Sobre a cultura da 
oliveira, 130.—Nota sobre o novo 
aquarium de agua do mar da pala- 
cio de christal de Sydenham junto 
de Londres, 177. O verde e o secco 
na alimentarão, 203, 244, 265 e 266. 
A urtiga branca, 206.—Amarantus 
salicifolius, 214.—As segundas e as 
primeiras hervas, 245.—As arvores 
do caoutehoue, 291.—A estabulaçâo 
e o regímen das pastagens, 294.— 
As florestas não seceam o solo, 300. 
—Épocas dc assimilação dos piin- 
cipaes elementos, de que as plantas 
se compõem, 327.—Extracto de car¬ 
ne de Liebig, 373.—Á cerca da exis¬ 
tência da matéria mineral das plan¬ 
tas, 396.—A agricultura na Pérsia, 
426.—Relatorio dirigido á Acade¬ 
mia das Scieucias ãcerca do phyl- 
loxera vastatrix, 449. — Apparição 
iVuma flora adventícia nas duas 
margens do Loirc, 464.—Destruição 
do phylloxera, 477.—A terra de 
Horskyfeld na Bohemia, 505, 537. 
Eífeitos da castração nos animaes 
, dc trabalho, 505.—O sal na agricul¬ 
tura, 533.—Arrendamentos ruraes, 
599 e 561.—Extracção do assucar 
de betarraba pelo novo systema Fré- 
son, 617.—Emprego das nuvens ar- 
tiíiciaes contra as geadas da prima¬ 
vera, 645. 

Grual<lino Augusto Gagliar- 
clini.—Partes mensaes da quinta 
regional, de Cintra. 580, 604, 632 e 
652. 

J 

Jayme Batalha liei».— Conferen¬ 
cias agrícolas em Vúeu, 125.—A 
nova moléstia das vinhas do Douro, 
566, 589 e 625. 

— Al* «J. £4.—Communieado.—Proces¬ 

so para a desenxofração das vi¬ 
nhas, 429. 

João Felix Pei-eir*».— Traducçâo 
em verso das éclogas de Virgílio, l.° 
Melibeo e Tityro, 16 — Princípios 
fundamentaes de zootecbnia geral, 
118.—Traducçâo em verso das éclo¬ 
gas de Virgílio.—3.° Menalcas e Da- 
metas, 236.—4.® Pollifm, 292.—5.° 
Menalcas e Mopso, 324.—6.° Sileno, 
356.—7,° Mel i beo, 371.—8.° Mel ibeo, 
402. —9.® Meris, 433. —10.®GalIo, 
462. 

— Ignacio Ferreira Lu¬ 
pa. —Novo tentame d’uma compa¬ 
nhia promotora da exportação dos 
vinhos communs, 29.—Viagem chi- 
mica da raiz á semente do vegetal, 
57.—O Theionoxifero c o enxofra- 


mento como meio de conservar os 
vinhos, 113—Chronica agrícola, 159, 
186,439,467,496 e 531.—A bolota, 
a lande e o porco cevão, 494. 

— Polycarpo Freire cie 
Campos. —Duns palavras so¬ 
bre a instrucção publica no nosso 
paiz, 269. Mappa nosologico do con¬ 
celho ria Chamusca desde 15 de abril 
de 1872 até 14 do mesmo mez de 
1873, 519. 

José Maiia Teixeiru.—Veteriná¬ 
ria pratica.—Coivjunctivite purulen¬ 
ta. Orelhas pendentes.—Mais duas 
linhas sobre as ulcerações, ou can¬ 
cros rnonnosos da pituitária, 8.— 
Caverna pulmonar.—Excessodegra- 
nulação das feridas suppurantes, das 
ulceras e das fistulas. —Keracele da 
" anca do boi.—Nevrile, 30.—Fractu¬ 
ra dos ossos proprios do nariz.— 
Zona.—Bronchorrnea aguda ou as 
phyxiante. — Envenenamento pelo 
azotato de prata, 64.—Cirsocelle.— 
Envenenamento pelosulphato de zin¬ 
co. —Cálculos manimarios.—Cara¬ 
cteres do pé normal do cavallo.— 
Cavallo espantadiço, 87.—Envene¬ 
namento pelo opio, morphina e suas 
preparações. — Congestão da espi¬ 
nha.—Hepatocele.—Febre esterco- 
ral, embaraço gástrico ou intestinal, 
117.—Ca i mbra.—Ti si ca mesenteri- 
ca.Modilicaçõesque acôr daconjun- 
ctiva póde exhibir no estado rnor- 
boso, 144.—Fractura do craneo.— 
Estalido das articulações. — Anes- 
thesia pelo ether, 176.—Marcha, pe¬ 
ríodos, duração e typo das doenças. 
—Respiração gemente ou suspirosa. 
— Galactose, 202. — Varioloide. — 
— Anhemase epizotica. — Fractura 
da cabeça do femur.— Cysloplegia. 
— Dermodynia. — Engurgitamento 
gangrenoso dos sedenhos, 230.— 
Fractura da columna vertebral.— 
Hérnia abdominal interna. — Res¬ 
piração frequente.—Medicamentos 
, mais usados no curativo racional 
das doenças do pé do cavallo (em 
geral), 258.—Attitude da cabeça no 
estado inorboso.—Phlegmasia alba- 
dolens.—Grade de abrir a bocca ao 
cavallo (Specultimori*). —Inflexibi¬ 
lidade dos rins.—Masticatorio, 287. 
—Mais duas linhas sobre a hema¬ 
túria (urina de sangue), 313.— He¬ 
matúria do estio, 344.— Hematúria 
do outonmo, 369.— Hematúria do in¬ 
verno, 395.— Hematúria traumatica, 
426.—Uma simples palavra á cerca 
do diagnostico em medicina vete¬ 
rinária, 454.—Rangido dos dentes. 
Cálculos cerebraes.—Lupia do joe¬ 
lho do boi.-—Hérnia da castração. 
— Tracheoccle, 480.—Defecação in¬ 
voluntária.—Syrnptomas dados pe¬ 
lo ar aspirado.—Outras colorações 
do leite, 509.—Circumstaneias que 
tornam diflicil ou impossível a apre¬ 
ciação da edade do cavallo.—ror- 


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III 


mula dentaria, 536.—Morte súbita. 
—Eílorescença salina das bolsas dos 
sol i pedes.—Úreterite.—Svmptomas 
dados pela expressão da face.—La* 
goplitalmia 565.—Choluria.—Tor¬ 
ção do utero. — Cálculos esperma- 
ticos.—Birra de urso, 598.—Medi¬ 
cina expectante. — Castrorrhea.— 
Symplumas dados pelas orelhas do 
porco.—Bocejo, 619.—Catarrho ul- 
ceroso dos orgãos sexuaes dos gran¬ 
des ruminantes.—Botão coccygiano. 
—Com moção cerebral.—Docimasia 
pulmonar.—Uremia, 647. 

Lapa (Joào lanado F©i*i*ei- 
rab—Novo tentame d’uma com¬ 
panhia promotora da exnortaeào dos 
vinhos communs, 29.—Viagem ch:- 
mica da raiz ã semente do vegetal, 
57.—0 Theionoxiíero e o enxofra- 
mento como meio de conservar os 
vinhos. 113. — Chroniea «agrícola, 
159, 186, 439, 467, 496, 531.—A 
bolota a lande e o porco cevão, 494. 

Lima (Silvesstro Bernardo).— 
Alguns «apontamentos sobre as raças 
bovinas portuguezas, 365 e 393. 

M 

Marçal IRamiro Larcher).— 

Adubos chimicos, 5, 85. 

Marçal Jeronimo Vida.—0 bi¬ 
cho da seda. 36. 

Marjfiochi(Francisco Si¬ 
mões).—Relatorioannual deMr. 
Bentham á Sociedade Lineana, 241. 
—Sobre a granja regional de Cintra, 
520. 

31©yr©ll©s (André Meyrelles 
d© Ttivora).—Exposição uni¬ 
versal de Vienna, 141.—Sociedades 
de seguro agrícola, 145.—Documen¬ 
tos sobre a exposição universal de 
Vienna. 152.—O trabalho agricola, 

215. —Correspondência agricola de 
Paris para a Independência Belrja, 

216. — Esclarecimentos agrícolas, 
288. — Intendências pecuarius, 381. 
—Da influencia das forragens na 
alimentação das vaccas sobre lede, 
458. 

Moraes 8oaros(Rodrigo).—In- 

trodueção, 3. — Chroniea agricola, 
19, 47, 74, 103,134, 217, 247, 274. 
304, 331, 358. 385, 475, 555, 583, 
612, 640, 666. 

O 

Oliveif» Junior".—A flora espontâ¬ 
nea dos terrenos das vinhas do Dou¬ 
ro, 408.—A nova moléstia das vi¬ 
nhas do Douro, 566, 589, 655. 

P 

Pcreira(Jofio ITelix).—Traducção 

em verso das éclogas de Virgílio.— 
l.° Mehbeo e Tityro, 16.—Priaci- 
paes fundamentos de zootechnia ge¬ 


ral, 118.—Traducção em Yerso das 
éclogas de Virgílio.—3.° Menalens e 
Da metas, 236.-4.° Poli ião, 292.— 
5.° Menaleas, e Mopso, 324.—6.° Si- 
leno, 356.—7.° Melibeo, 371.—8.* 
Melibeo, 402.-9.° Meris, 433.—10.° 
Ga 11o, 462. 

IMiireirtel (Carlos Augusto <1© 
8ouza).— Os incêndios nas flo¬ 
restas, meios de os prevenir e ata¬ 
lhar, 210.—Do platano, sua cultura 
e utilidade, 259.—0 choupo, suas 
especies e cultura, 296. — Breves 
considerações sobre o$ meios de de¬ 
senvolver e beneficiar a proprieda¬ 
de florestal. 545. 

Pliilippe cia Silva (Aoitonio). 

—Relatorio da direcção da estação 
agronômica de Lisboa, 182,197, 225, 
253,281,309,345.—Quadro da pro- 
ducção das diversas culturas sujei¬ 
tas ã experiencia na estação agro¬ 
nômica de Lisboa no anno dc 1870 
e 1871, 354. 

R 

Ramiro Larcher MarçaL — 

Adubos chimicos, 5, 85. 

Rodrigo d© 3Ioru©N Soares.— 
Introdueção, 3—Chimica agricola, 
19, 47, 74. 103, 134, 217, 247, 274, 
304, 331, 358, 385, 475, 555, 583, 
612, 640, 666. 

s 

Saraiva (Dionysio Antonio). 

—Relatorio do concurso de gado 
cavallar na villa da Gollegá, 123, 
511. 

Silvestre Bernardo Lima.— 

Alguns apontamentos sobre as ra¬ 
ças bovinas portuguezas, 365, 393. 

T 

Tancreclo Cardeira. — Exposição 
de gado e aves domesticas na In¬ 
glaterra, 14. 

Teixeira (José Maria).—Veteri¬ 
nária pratica. Conjunctivite puru¬ 
lenta. — Orelhas pendentes. — Mais 
duas linhas sobre as ulcerações, ou 
cancros mormosos da pituitária, 8. 
—Caverna nulmonnr. —Excesso de 
granulação aas feridas suppurantes, 
(las ulceras e das fistulas. —Hera- 
eele da anca do boi.—Nevrite, 30. 
—Fractura dos ossos proprios do 
nariz.—Zona.—Bronchorrhea agu¬ 
da ou asphyxiante—Envenenamen¬ 
to pelo azotalo de prata, 64.—Cir- 
socelle.—Envenenamento pelo sul- 
phato de zinco.—Cálculos mania- 
rios. —Caracteres do pé normal do 
cavallo.—Cavallo espantadiço, 87. 
-Envenenamento pelo opio, mor- 
phina e suas preparações.—Conges¬ 
tão da espinha.—Hepatocele.—Fe¬ 
bre estercoral, embaraço gástrico 


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IV 


ou intestinal 117.—Cairabras.—Tí¬ 
sica mesenterica.—Modificações que 
a côr da conjunctiva pôde exhibir 
no estado morboso, 144.—Fractura 
do craneo.—Eslatido das articula- 
çõei.— Anesthesia pelo ether, 170. 
—Marcha, períodos, duração das 
doenças.—Respiração gemente ou 
suspirosa. — Galactose, 202. — Va- 
rioloide.— Anhemase epizootica.— 
Fractura da cabeça do femur.—Cys- 
toplegia.—Derrnodyma. —Engurgi- 
tamento gangrenoso dos sedenhos, 
230.—Fnctura da colurana verte¬ 
bral.—Hérnia abdominal interna.— 
Respi raçfio f requente.—Medicamen¬ 
tos mais usados no curativo racio¬ 
nal nas doenças do pé do cavallo 
(era geral) 258.—Attitude da cabe¬ 
ça no estado morboso.—Phlegmasia 
alba dolens.—Grade de abrir a bôca 
ao cavallo (speculum oris).—Infle¬ 
xibilidade dos rins.—Masticatorio, 
287.—Mais duas linhas sobre a he¬ 
matúria (urina de sangue) 313.— 
Hematúria do estio, 344.— Hematú¬ 
ria do outomno, 369.— Hematúria 
do inverno, 395.— Hematúria trau- 
matica, 426.—Uma simples palavra 
ácerca do diagnostico em medicina 
veterinária, 454.—Rangido dos den¬ 
tes.—Cálculos cerebraes.—Lupia do 
joelho do boi.—Hérnia da castra¬ 
ção.—Tracheocele, 480.—Defecação 


involuntária. — Symptomas dados 
pelo ar expirado.—Outras colora¬ 
ções do leite, 509.—Circumstaneias, 
que tornam difflcil ou impossível a 
apreciação da edade do cavallo — 
Formula dentaria, 536.—Morte sú¬ 
bita.—Efflorescencia salina das bol¬ 
sas dos solipedes. — Ureteríte.— 
Symptomas dados pela expressão da 
face.—Lagophtalmia, 565. —Cholu- 
ria.—Torção do útero.—Cálculos 
espermaticos. Birra de urso, 598.— 
Medicina expectante.—Gastrorrhea. 
—Symptomas dados pelas orelhas 
do porco.—Bocejo, 619.—Catarrho 
ulceroso dos orgãos sexuaes dos 
grandes ruminantes. Botão coccy- 
giano.—Cominoção cerebral.—Do- 
cimasia pulmonar.—Uremia, 647. 

V 

Vicente de M. Oontinlio Al¬ 
meida, d’Eça.—A Pastori¬ 
nha, 467. — Cultura da armolle, 
543. 

Vida (Marcos J eronymo).-0 

bicho da seda, 36. 

Visconde da Esperança («To- 

— Comraunicado ácerca da 
utilidade da prensa de grande força, 
movida por alavanca e roquete, oa 
expressão do azeite, 247. 


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índice àlphàbetico e remissivo 


DAS MATÉRIAS CONTIDAS NO XIV VOLUME 


A 

Adubos chimicos, 5 e 85. 

Agrícolas (chronicas), 19, 47, 74, 103, 
138, 159, 186, 217, 247, 274, 304, 
331, 358, 358, 385, 415, 439, 467, 
496, 531, 555, 583, 612, 640, 666. 

— (Conferencias) em Vizeu, 153. 

— (Partes), 19, 52, 77, 106, 134, 165, 

193, 220, 248, 277, 305, 333, 361, 
387, 417, 445, 472, 501, 558, 613, 
642 e 667. 

— (Preços dos productos), 28, 56, 84, 

112, 140, 196, 224, 252, 280, 308, 
336, 364, 392, 420, 448, 476, 504, 
560, 588, 616, 644 e 672. 

Agricultura na Pérsia, 426. 

ALgpia atmospherica (Influencia na agricul¬ 
tura da), 169. 

^nxtolle (Cultura do), 543. 

Amarantus salicifolius, 214. 

Aquairilixiii. (Nota sobre o novo aquarium 
de agua do mar do palacio de chris- 
tal de Sydenham junto de Londres), 
177. 

Arrendamentos ruraes, 561 a 599. 

Arvores do caoutcliou, 291. 

Ashantee ^Productos do), 665. 

.Assimilarão dos principaes elementos 
das plantas (Epoca da), 327. 

Assucor de betarraba (Extracção pelo no¬ 
vo systema Fréson do), 617, 

Azeites rançosos (Purificação dos), 362. 

B 

Betarraba (Sementeira da), 15.—(Ex« 
tracção do assucar de), 617. 

Pioho da seda (0), 36. 

Bolota, lande (A) e o porco cevão, 494. 

O 

Caoutchouc (As arvores do), 291. 

Castração nos animaes de trabalho (Ef- 
feito da), 510. 

Olaoupo (Especies e cultura do), 296. 

Olati equestre (Estatutos do), 482.—(Rela¬ 
tório do), 524. 

Communicados ácerca da utilidade da 
prensa de grande força, movida por 
alavanca e roquete, para a expres¬ 
são do azeite, 246.—Processo para 
a desenxofraçáo das vinhas, 43o.— 
A agricultura das vinhas em Portu¬ 
gal.—Commercio dos vinhos.—Eu 
e meu virtuosissimo e honrado pae. 
As minhas experiencias e Gayot, 
500.—Cultura do armolle, 543.— 
Systema seguido pelo auctor do cora- 
municado para conservar o vinho 
palhete sem emprego d'aguardente, 
575.—Cultura de plantastextis,576. 

Concurso de gado cavallar na Gollegã 
(Relatorio do), 151, 511. 

Oonftereneias agrícolas em Vizeu, 125. 

Considerações sobre os meios de de¬ 


senvolver e beneficiar a proprieda¬ 
de florestal, 545. 

Correspondência agrícola de Paris 
para a Indevendencia Belga , 216. 

Ooxrriclas de cavallos em Cintra (Program- 
ma das), 455. 

Cursos d’agua (Corrupção pelas irapuré- 
sas das cidades dos),—Meios de as 
evitar, 657. 

E 

Éclogas de Virgilio (Traducção das) 16, 
236, 292, 324,356, 371, 402, 433 e 
462. 

Enxofrador moderno, 114. 

JSsiela.irecixKB.exi.tois agrícolas, 288. 

Fstat>ular&o, 294. 

Estação agronômica de Lisboa (Relatorio 
á cerca da), 182,197,225, 253,281, 
309, 345. 

JE2xi>osd^ão de gado e aves domesticas em 
Inglaterra, 14. 

— Universal de Vienna* 141 (Documen¬ 
tos sobre a), 152. 

Exportação dos vinhos communs (No¬ 
vo tentame d’uma companhia ex¬ 
portadora dos), 29. 

Extracto de carne de Liebig, 373. 

Eucaliptus (0), 9, 31, 65, 88, 146. 

F 

Flora adventícia nas margens do Loire, 
(Apparição d’uraa), 404. 

— espontânea dos terrenos das vinhas do 
Douro, 405. 

Flore «tas (Não seccam o solo as), 300. 

Fox"x*ajffeiis (Influencia, na alimentação 
das vaccas de leite, das), 458. 

Grai\ja regional de Cintra (sobre), 520. 

H 

Hervas (As segundas e primeiras), 245. 

Industria salina em Portugal, 3ó7. 

Instrueção publica no nosso paiz (Duas 
palavras sobre a), 269. 

Intendências pecuarias, 281. 

Introducçao, 1 

L 

Lã (Cuidados que se devem dispensar á), 649. 

TA alio da Nova Zelandia (Phormium tenax), 
664. 

M 

Mappa nosologico do concelho da Chamusca 
desde 15 de abril de 1Í72 até 14 do 
mesmo mez de 1873, 513. 

IMEaterla mineral nas plantas, 396. 

ü&olestla das vinhas do Douro (A nova) 
566, 589, 625. 

N 

Noticias diversas, 390. 


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V! 


Nutriçuo mineral dos vegetaes, 421. 

Nuven» artificiaes contra as geadas da pri¬ 
mavera, 645. 

O 

Oliveira (Sobre a cultura da), Í30. 

P 

Farte ofüeial» —Ofíieio do governador 
civil de Bragança remettendo as co- 
copias das actas das sessões dos ju- 
rys, que presidiram aos concursos 
de touros e vaccas de raça miran- 
deza, 42.—Disposições preparató¬ 
rias para o 3.° congresso internacio¬ 
nal de sericicultura em Rovereto, 46 
71 e 95.—Portaria nomeando uma 
commissáo para estudar a nova mo¬ 
léstia das vinhas, causada pelo in¬ 
secto denominado phylloxera vasta- 
trix, 96.—Interrogatório ácerca da 
nova moléstia das vinhas do Douro, 
96.—Portaria e instrucções regulan¬ 
do provisoriamente o serviço admi¬ 
nistrativo e technico das mattas na- 
cionaes, 97 e 98.—Portaria mandan¬ 
do organisar a estatística do movi¬ 
mento dos caminhos de ferro portu- 
guezes, e encarregando if este serviço 
a Francisco Maria de Sousa Bran¬ 
dão, 134. 

Pastorinha (A). 467. 

Pliylloxex*a no alto Douro (0), 232, 
(Destruição do), 477. 

Plioimium tenax, ou linho da Nova Ze¬ 
lândia, 664. 

Planta, nova ou pouco conhecida, 665. 

Platano (Da cultura do), 259. 

Praça de Lisboa .—Estado do mercado, 27, 
55, 83, lli. 139,167, 195, 223,251, 
279, 307, 335, 363, 391, 419, 447, 
475, 503, 532, 559, 587, 615, 643 
e 671. 

Pregos correntes dos productos agrícolas, 
28, 56, 84, 112, 140, 168, 196, 224, 
252, 280, 308, 336, 364, 392. 420, 
448, 476, 504. 560, 558, 616, 644 e 
672. 

Programma das disciplinas lidai nas 
cadeiras do instituto çeral dc agri¬ 
cultura no anno de 1872 a 1873, 
375, 397, 438, 489, 213 c 254. 

— para as corridas de cavallos em Cin¬ 
tra, 455. 

Propriedade florestai (Breves conside¬ 
rações sobre os meios de desçnvol¬ 
ver e beneficiar a), 545. 

Q 

Quinta Regional de Cintra.—Partes men- 
saes, 520, 604, 632, 652. 

R 

Raças bovinas portuguezas (Alguns apon¬ 
tamentos sobre as), 365, 393. 

Recenseamento geral dos gados, 408, 
429, 460. 485, 5±9, 620 r 650, , , 


Relatorio do concurso do gado cavallar 
na villa da Gollegã, 123, 511. 

— da direcção da estação agronómica de 

Lisboa, 182,197,225, 233,281,3n9, 
345. 

— annuai de Mr. Bentham á Sociedade 

Lineana, 211. 

— dirigido á Academia das Scíeucias 

ácerca do Phylloxera vastatiix, 449. 

— apresentado á assem bica ger3l do club 

equestre, 524. 

S 

Sal na agricultura, 533. 

Segçuro agrícola (Sociedades de), 145 

T 

Tannino (Emprego, no tratamento doi 
vinhos, do), 361. 

Teionoxiphero (O), 113. 

Terra de Horskyfeld na Boheinia, 505,557. 
Trat>allio agrícola (0), 215. 

V 

Variedade», 26, 54, 81. 

Verde e secco na alimentação (O) 203, 244, 
265. 

Veterínaria pratico.—Conjuucti- 
vite purulenta.—Oi*elhas penden¬ 
tes.— Mais duas linhas sobre as ul¬ 
cerações ou cancros mormosos da 
pituitária, 8.—Caverna pulmonar— 
Excesso de granulação das fendas 
suppurantes das ulceras e das fistu¬ 
las.—Keracele da anca do boi — 
Nevrite, 30.— Fractura dos ossos 
proprios do nariz.—Zona.—Bron- 
chorrhea aguda, ou asphixiante.— 
Envenenamento pelo azotato de pra¬ 
ta, 64.—Cirsocele.—Envenenamen¬ 
to pelo sulphato de zinco.—Cálcu¬ 
los mamarios. — Caracteres do pé 
normal do cava 11o.—Cavallo espan- 
tadiço, 87.—Envenenamento pelo 
opio, morphina c suas preparações. 
— Co igestáo da espinha.—Hepato- 
eele.—Febre eslercoral, embaraço 
astricoou intestinal, Ü7- —iTaiin- 
ra—Tisica mese 11 lerica—Modifica¬ 
ções, que a cõr da conjuncliva pô¬ 
de exhibir no estado morboso, 144. 
—Fractura do craneo. — Estalido 
das articulações.—Anesthesia pelo 
ether, 176.—Marcha, periodo, dura¬ 
ção e typo das doenças.—Respira¬ 
ção gemente ou suspirosa—Galacto- 
se, 202. — Vanoloide — Anheinase 
epizootica— Fractura da cabeça do 
femur.— Cystoplegia. —Dermodyma 
Engurgilamento gangrenoso dos st- 
Jenhos, 230.— Fractura da columna 
vertebral.—Hérnia abdominal inter¬ 
na.—Respiração frequente.—Medi¬ 
camentos mais usados no curativo 
racional das doenças do pé do ca- 
vallo (em geral, 258.—Attitude da 
cabeça no estado morboso. —Phle* 
gmasia alba doleos.—Grade de abrir 


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VII 


a bocca ao cavallo (Speculumoris). trorrhea.—Symptomas dados pelas 

—Inflexibilidade dos rins.—Masti- orelhas do porco.—Bocejo, 619.— 

catorio, 287. —Mais duas linhas so- Catharro ulceroso dos orgâos se- 

bre a hematúria (urina de saneue, xuaes dos grandes ruminantes.—Bo 

313. — Hematúria do estio, 344. — tão coecygiano.—Commoção cere- 

Hematuria do outomno, 369. —He- bral.—Docimasia pulmonar.—Ure- 

maturia do inverno, 395. — Hematúria mia, 647. 

traumatica, 426.— Uma simples pa- Yeterlnarias (Partes), 24, 52, 81, 106, 
lavra acerca do diagnostico em me- 138, 165, 193, 220, 248 277, 305, 

dicina veterenaria, 454. —Rangido 333, 361, 387, 417, 439, 472, 50i, 

dos dentes. — Cálculos cerebraes. 558, 585, 613, 642, 667. 

Lupia do joelho do boi.—Hérnia da Yiagem chimica da raiz á semente do ve- 
castraçáo.—Tracheoeelle. 480.—De- getal, 57. 

fecação involuntária. — Svmptomas Vinha® no Douro (A nova moléstia das), 
dados pelo ar expirado.—Outras co- 589 e 625. 

lorações do leite, 509.—Cireums- Vau Martin®, 315. 
tanciasque tornam diíllcil ou impos¬ 
sível a apreciarão da edade do ca- — 

vallo. — Formula dentaria, 536.— " 

Choluria.—Torrão do utero.—Cál¬ 
culos espermaticos.—Birra de urso, Zootechnla geral (Princípios fundamen- 
598. — Medicina expectante.—Gas- taes da), 118. 


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