Bollettino della Associazione Agraria Friulana n. 51 (1862)






Anno VII 








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‘Sommario. — Atti d' Ufficio: Seduta di Comitato del 
- 18 dicembre 1862. — Memorie di Soci e Comunicazioni : 
"  Importariza della Fognatura, detta dagli Inglesi Drenag- 
igio completo (Thorougl draining (Gherardo Freschi). — 

Peste bovind. ,— Commercio. ; sin 











1 


(o AVVERTENZA (00 


Nigergirat 


‘>> © Il‘presente ‘numero’ è l’ultimo del ‘Ballettino 


862 : Lat 
(© Fia Drevè sarà ‘inviato l Indice analitico delle 
‘materie’ contenute ‘nell’intero volume. 
(+ Nel'nuòvo anno îl Bullettino verrà pubblicato 
‘due volte ‘al mese (.il 10 e.28)), a fascicoli di 32 
| pagine :in ottavo. ER Ea e 
(0° Il prezzo d'abbonamento ‘per chi’ non appar- 


‘ tiene alla Società resta inalterato, 


20 ATTI D'UFFICIO — 








(© #0 Seduta di - Comitato 
| ‘del 48 dicembre 1862... 


54% 





“*Iatervenuti ‘i Membri del Comitato signori: Ta- 
mi ‘Giovanni (Presidente), Pera nob: Antonio, Mo- 
| rassi “ab: ‘Leonardo, Brandis nob. dott. Nicolò, Gia- 
comelli Giuseppe, Della Savia Alessandro, Biancuzzi 
‘Alessandro, Chiozza prof. Luigi, Cortelazis nob. dott. 
‘Francesco, Galvani Valentino, Morelli-de Rossi Giu 
seppe, ‘Braida Francesco, Colloredo ‘co. Vicardo, 
Gandianì Vendramino, Michieli dott. Tomaso (totale 
— num. 45); ed il segretario, L. Morgante. - i 


. ‘A un’ ora pom. raggiunto il numero legale 
(S. 66), il Presidente apre la seduta. © 

: A tenore della lettera di convocazione, avendo 
il Comitato di nominare il proprio. presidente, ri- 
tiensi anzitutto indispensabile di stabilire, a migliore 
interpretazione degli statuti, alcune - massime circa 


Udine, 28 dicembre 1862 


“0 BULLETTINO — 


“0. DELL'ASSOCIAZIONE AGRARIA FRIULANA © 


_ a Littino pagando per un'anno, ed all’ atto della prenotazione, a. L. 12 in oro ‘a corso abusivo; franco sino si confini, supplementi gratis. 


‘guenza in 





ù 


i 


“Egve ogni ‘martelli. — È inviato ai Soci di prima e seconda classe (Stat. $$ 29 e 31). — Chi non appartiene alli Soittà può abbosiarsi. al: solo Bul- 





I ordine interno del Comitato medesimo. Vari Mem- 
bri fanno in proposito delle: opportune considerazioni, 
le quali: si riassumono: * (va I 

L’ esperienza degli otto anni, che vanno: ‘ben. 


tosto a ‘segnare “la' vita della Società nostra, ‘ha di- 


‘mostrato’ che alcune ‘prescrizioni risguardanti |° or- 


‘dine con cui secondo la lettera degli statuti:;dovrebbe 
internamente reggersi questa sezione della‘ rappre- 
sentanza sociale, che è il ‘Comitato, ponno talvolta 
riuscire d’inciampo alla sua attività, e: di ‘conse- 
en? qualche ‘modo. opporsi agli stessi scopi 
dell’ istituzione ; MST E E Mt 

La divisione del Comitato. in cinque’ sezioni 
(S. 56) aventi ognuna per obbietto di studio -un de- 
terminato ramo dell’ agricoltura ($. 59), e colla nor- 
ma ‘che nessun membro dell’ una possa far parte 
d’ altra sezione ($. 58), ha indubbiamente ‘faito cat-. 
tiva prova. Certochè, una. tale. divisione mirava a 
stabilire. nel Coînitato altrettante Commissioni in per- 


| manenza Quante “erano le sezioni; ‘ma, ‘6 che un 


dato argomerito di studio venisse da minore oppor- 
tunità, da minore urgenza reclamato ; od il numero 
di cinque membri fosse talvolta insufficiente per la 
bisogna; o l'esaurimento delle relative incumbenze 


.venisse impedito dalla difficoltà di radunare in un 
luogo tutti i componenti la sezione, e fosse impos- 
‘sibile di ‘trovare in un solo: circondario della pro- 


vincia i cinque soci adatti alla specialità dello studio, 


cod’infiie per. altre cagioni, di ‘fatto avvenne ‘che, 


massime in questi ultimi tempi, |’ attività’ delle se- 
zioni di tal guisa si rallentò, che la vita del Comi. 
tato pressochè nulla appariva; . 
Un malinteso rigore d’ inter] 


interpretazione, ‘ e ‘che > 


‘ non credesi. minimamente giustificato dal vero spi- 


rito del regolamento, voleva poi che. nelle. stesse ra- 
dunanze delle. cinque sezioni. ($. 63.) il Comitato 


‘non .avesse in nessun caso a. deliberare -se: intervé- 


nuti meno di quindici membri (G. 66); onde poteva 
accadere {ed accadde) clie per pochi od anche per 
un solo mancante a raggiungere tale maggioranza 
la seduta dovesse andare deserta, sebbene, l’ oggetto - 
che l'aveva promossa, di sua natura non  esigesse 
il concorso di tutti quei soci, e la relativa  tratla- 
zione potesse esaurirsi da un numero ben minore. 

. Sotto tali riflessi, e nell’ intendimento di age- 
volare | importante. missione dol : Comitato seguendo 
una interpretazione degli statuti più consentanea agli 
scopi dell’ istituzione, dietro proposta del Presidente 
si adotta: sei O i 





I, La divisione. in sezioni è per ora prata | 


mente ‘sospesa; 

2. Il Comitato intero si 
mesi in ordinaria seduta pr so 
dell’ pula i Sai 

_ 3. In ogni. seduta verrà precisato dl giorno per 
la suidessiva; 2a 

4,1 Membri cla fossero impediti d intervenire 
sla riunione. sono tenuti a darne avviso; 


Pidio cen 





«Bi. Sostituzioni per. procura. non sono ammesse; , 
6. Per le deliberazioni .il numero di nove Mem: . 


bri è ritenuto. ‘bastante ; 


7. Olire al Presidente sarà pur di anno in anno © 


-noòinato un: Vicépresidente,..ed;.entrambe le. cariche 
‘potranno; venir. confermate; . È 

8. Segretario del Comitato è. ‘il segretario del- 
v Associazione... 

(Ciò. stabilito, e premessa ‘ «conoscenza - di «una 
dettéra: :del ..socio’ dott. .-Gio. -Battista Moretti, . colla 
“quale: ripete ‘egli la; dichiarazione di. non voler .ap- 
-partenere: ‘al Comitato, .già. espressa nell’ adunanza 
-séciale  del.-24 novembre. p. d., .il Comitato passa 
alla élezione ‘del: Presidente e del Vicepresidente. per 


d'anno 4863, adottato, per..analogia al $ 50, il 


modo delle schede. 
soBisuliado proposti: 


00! Presidente ii È 
“Chiozza. prof. Luigi, con voti, num. 43. 
«Colloredo..co; Vicardo </a». 2 


tes “i Vicepresidente A 


‘ Brandîs, nob. dott. Nicolò, con “voti. num. iL. 
Giacomelli Giuseppe io, 
.Tami Giovanni » nd 
‘Corlelazis nob. dott. Francesco 3». », 2 


‘Sono quindi a ‘maggioranza proclamati: 03 
Presidente, il sig. Chiozza, prof. Luigi; 


Rn il sie. Brandis nob. dott, Nicolò. 


a È ‘presentato un progetto di nuova. cultu» 


© ra dell’ Orto ‘sociale, il. quale. veniva rimesso colla se- 


guente: 


4 Alla Presidenza dell Associazione agraria friulana 


(ni 0. Udine, 47: dicembre 1862 
“Di! passaggio. per Milano, ‘nel::passato ‘settembre, mi 
‘redainiali stabilimento Burdin:e C.;'e parlai col ‘signor 
Mela. socio-- della ditta, e ‘gerente: e. direttore. della: Casa 
Burdio in Milano. ; 
Ritentai. inutilmente. il progetto. della Casa filiale al- 
I° Orto; agrario, e convinto della impossibilità di realiz- 
zare, questa nostra proposta, mi valsi delle buone relar 
zioni ‘che ho col. detto sig. Mela, e lo pregai a formularmi 
‘un, progetto per un piccolo stabilimento da piantarsi al- 
v Orto, € ‘è ‘mettermi in vista un uomo capace ‘ed'onesto 
per ‘ditigerlo, semprechè la Società ‘agraria pensasse ‘a 
‘tonservare l'Orto. Per ottenere ‘uno dei giardinieri dello 
‘stabiliniento ‘feci : riflettere: al ;8Îgs Mela; ‘come’ sarebbe.-di 
‘suo interesse il collocare:a Udine una persona di ‘sua 
fiducia, ehe, senza danno dell’ Associazione, potrebbe. gio. 
. vare agl’ interessi della Casa Burdin. 4 













i etrogonta,. riiscii ad avere la proposti di 
i-‘uno%Mei giartinie 
“Attività di ‘lavo 





inferi dello stabilimento, che trovai là in 
; che è da otto anni al servigio della 
pél quale.il ‘sig. Mela offre tutte le possibili garan- 





zie. socio sig. Alessandro Biancuzzi, trovandosi a Milano 


ai giorni scorsi, ebbe pure il buon pensiero di abboccarsi 


‘| în ‘proposito ‘col sig. -Mela, e. portò :il ‘progetto, che ho 


il piacere di pcooinpagilaro alla Presidenza dell’ Associa” 


-zione. 


«IL progetto è: esteso: ‘da; un aiomo onesto. se i pratico 


della. materia, quale si è non ha dubbio il sig.. Mela. 
“L’Orto così disposto, mentre gioverebbe alla diffusione 
di ‘piante utili in provincia, “soddisfefebbe “a ‘un serititò -. 
‘bisogno di una scuola di allevamento e potatura, d'. Alberi 


fruttiferi, arte che non s'impara ‘senza |’ esempio pra- 
tico, e conserverebbe ‘in qualche modo ‘un piede: a terra 
‘all’ Associazione. 

Nel caso che non:si trovasse ‘conveniente’ per ‘1 As. 
sociazione di tenere uno stabilimento per-proptio conto, 


o che la spesa non ne fosse comportabile, siccome il 


progetto è anche un buon affare, veda: la' Direzione soci a- 
le, cui è demandata la decisione dell’ affare dell’ Orto, se 
si possa altrimenti combinare; perchè questa. buona oc- 


‘ casione che si presenta per avere un simile stabilimento — 
nel. nostro paese, non. cada nel pozzo , senza. fondo dei 


pii desideri. » 
Ho l'onore, ecc. G. L. Pros! i. 


+ direttore dell’ Associar, sgr fr, 


1 piano, sla, ‘sig. s. Bordici; dntotnovcui.già i prima 


della seduta la ‘maggior parte degl’.interyenuti aveva 
‘preso cognizione all’ Ufficio di Presidenza, è l’og-. 
‘getto di diverse osservazioni; ‘e comechè da ‘néssuno 
venissero posti in dubbio i vantaggi della idi dui ref» 
feltuazione, tuttavia molti dei . consedenti .avversano. 
l’idea di fare che la Società a tutte. sue spese ne 
l’.assuma. Tale parere “assai prevalendo, ‘sostenuto. 


eziandio da qualche riflesso circa lo stato economico. 
della Società e circa altri progetti di più vagheg-. 
giala attuazione ; e pur fortemente difeso dal” prin- 
cipio proclamato. alla:recente adunanza generale nel 
discorso dell’illustre Presidente ‘conte Freschi, di 
promuovere vale a dire e incoraggiare anzichè av- 
venturarsi in rischiose intraprese, il Comitato una- 


ciale la seguente proposta : 
Abbandonare la coltura dell’ Orto sociale, e pro» 
curare che altra impresa ne assuma la conduzione; 


ritenuto, che pur la. Società agraria, concorrendovi - 


con una somma non maggiore di austr., lire -mille, 
pessù negli scopî del proprio. istituto derivare. van 
laggio. . 

Onde. provvedere all’ efellupzione di. tale. pro- 
posta, se accolta dalla Direzione —. a cui per. vo- 


lere espresso dalla Società nell’ ultima adunanza è 


demandata ogni deliberazione in riguardo dell’ Orto 


‘ come di qualsiasi altro:modo d’i impiego. delle risorse 


sociali — il Comitato nomina un’ apposita Commis- 
sione: composta dei Membri signori: . 
Giacomelli. Giuseppe 
| Brandis nob. dott. Nicolò: 
Biancuzzi Alessandro . 
. Braida Francesco .. . 
Morelli- de Rossi Se: 


mimemente adotta. di presentare alla. Direzione so 


DAG 


cita ‘Mp'eigi!Giacogolli‘ annuncia aver: avuto ine 
“ carico di presentare Wa: Società ‘il: manoscritto: di 
un'opera inedita dell’ ingegnere-architetto: dotti An. 
drea.-Seala; chi ‘tratta delle. Costruzioni: rurali;: Ne 
presero già: conoscenza: il. Presidente sig. conte Fre- 
schi ‘edi soci. signori  Tonialti -e dott. Moretti, i 
quali: facendone ‘ben: ‘meritati elogi, ebbero a di» 
cliiarare, che la diffusione ‘a mezzo della stampa ne: 
sarebbe della massima opportunità, siccome lavoro’ 
che potrebbe ‘riempire una lacuna: presso ‘noi gene. 


ralmenté sentita» negli studi dell'economia. agraria, 


Il'graride ‘onore. in cui è tenuto © ifigegno dell’Au- 
. toré, ed'il- voto espresso :dalle distinte persone pre» 
‘nominate; inducono-il sig. Giacomelli. a. significare 
al: Comitato il desiderior ini 0 cs 
«Che l'opera del dott. Scala venga al più pre- 
‘sto ed a spese della Società stampatae diffusa ; e 
che in attestato di ‘ben dovuta riconoscenza: e di 
stima'vénga V Autore proposto alla: Presidenza quale 
Socio onorario. ——— ©. RSI 
‘La proposta è adottata ad unanimità, 


‘== Il prof, Chiozza parla sulla utilità di unire 
all’ Ufficio di commissioni, già esistente presso l° As- 
sociazione, un deposito ‘di strumenti rurali perfezio- 
nati, A. dare impulso ai: progressi della. nostra. agri. 
coltura, I’ introduzione di quegli strumenti che la più 
corrella, pratica di coltivazione ha adottato nei paesi 
‘maggiormente avanzati nell’ industria rurale, rendesi 
indispensabile. La'Società nostra potrebbe a ciò assai 
efficacemente giovare. facendo. che parte. de’ suoi. 
mezzi venisse cdi in acquisto di un conveniente 
numero di tali strumenti, colla mira di cederli poscia 


aghi ne-facesse ricerca, di darne in premio ad a-. 


gricoltori distinti, di distribuirue a sorte. fra” Soci.. 
Il deposito servirebbe inoltre quale esposizione per- 


manente, a cui potrebbero ‘con’ profitto ricorrere i 
nostri artefici e chi altro lo desiderasse per l'esame, 
di .buani modelli. L’ annessovi Ufficio di commissioni. 


.dovrebhe. poi essere fornito di relativi cataloghi delle 

- più rinomate fabbriche, e di ogn' altra nozione op. 
portuna :ad agevolare transazioni in oggetti d’agri- 
«eoltura., | > 


lu questo argomento, ed in ‘appoggio. dell'idea” 
del. prof.. Chiozza, diversi Membri hanno. presa pr 


) ele 


rola. Considerato poi, che per. | effellaazione 
l’ esposto desiderio surebbe necessario un preventivo: 


di spesa. ed un analogo piano regolamentare, onde: . 
line provveduto, il Comitato. 


a ciò venga con. sollecitudine provveduto; 
elegge apposita Commissione. nei signori: , 


© Chiorza prof. Luigi le 


| «Galvani Valentino = / 0000... + 
. Giacomelli Giuseppe. |... 1.; 


+ “= È espresso desiderio del Comitato” che, pur” 
in giornata, la Direzione sociale venga raccolta ad’ 
oggetto di deliberare sulle’ proposte ‘fattè ‘tiella pre-' 


sente seduta, *) “0 


(I 


*) Per. mancanza. di. spazio non possiamo riferire nelpresente, Bullet», 
18 cotrenite; anntinciamo pertanto ‘clie le proposte dè 


nero: in massima adottate. = Aedaz. sa 


ting il resoconto della seduta di Direzione, ch’ ehbe ]uego la sera del. 


ommitaio vi veli=' 





soia Sfobilita» quindi: altra» -riunionid: di: Comitàta 
ebgiorno: 17 gennaio pross.: vent. alle ore 7'di sera, 


a sedutasè levata; iii ce sei ta 
i i L. Morgante, segretario; 


bi 





“MEMORIE” DI SOCH E COMUNICAZIONI — 





Importanza della. Fognatmra ,' dit Li 


dagli Inglesi‘ Drenaggio conipleto 


| (T'horongh draining). |. 


Chiamasi. con. questo” appellativo la ‘pratica di: 
salassare. i campi: mediante:'trincée. coperte, paralle:. 
le .all’inelinazione.: del :terreno, le ‘quali. fanno capo. 
a una maggiore trincea. orizzontale od obliqua. alle: 
prime, che, raccogliendo # acqua che. sgorga: da 
quelle ,. la-:conduce - fuori del:campo in un fosso 10. 
canale atto: a :smaltirla.- Si. dà il. node di fogne di 
asciugamento alle ‘trincee’ parallele, e quello. di: co/-. 
lettore all’: acquidotto . trasversale. Ogni trincea: lia: 
una profondità non. minore; di 4: metro e: 20. centim.; | 
il suo spaccato ha:.la-:forma: di. V, la cui apertura. è: 


“ di 40 centim.;-è nel cui.fondo, stretto.e. semiciliadri. 


co, scavato. con. appropriati strumenti, è posta: una. 
fila di.tubi di.:terra.: cotta, aventi. un diametro in» 
terno di 25 0 30, o tutto al più 50 millimetri. per 
le fogne: d’ asciugamento ,. :e. di 9.0 10 centi. pel 
collettore. 11: numero: delle fogne, parallele,. ossia: la 
loro: frequenza, varia. dai. 7. ai 17 metri d'.interval» 
lo; secondo la natura del. sotto-suolo ; vale. a. dire, 
sono più: frequenti. nei. terroni. compatti, e più di». 
stanti: nei ‘leggieri.o CORSARI ei e 
+ Quando sì. dice: drenaggio il. pensiero. corre di-. 
filato: alla palude, all’ acquitrino.; e; specialmente al: 
suolo dell’ Inghilterra, donde c'è venuto il..vocabo-. 
lo, e dove :la natura del clima, le: spesse nebbie, e, 
l'‘incostanza: del: sole, rendono la: fognatura indi-. 
spensabile.: Di fatto è là che si apprezza ‘più gene: 
ralmente che‘ in ogni. ‘altra nazione agricola. l’.im- | 
portanza: di questa. operazione; e realmente 1° im». 
mensa estensione che. vi ha preso da. alcuni anni. 
l'attivo’ concorso che. vi presta ‘il Governo, malgra-. 
do la sua abitudine. di lasciar. sempre. all’ industria. 
privata: la: cora di:-4rar- partito da ogni nuova. sco». 
erta,; le. spese :considerevoli. che. gli stessi affitta». 
Juoli: (farmers); non esitano .a consacrarvi pel iniglio», 
ramento. delle terre loro affittate, l'opinione gene. 
rale ‘che il drenaggio raddoppia la: produzione, tullo; 
ci prova ch’ esso è una delle. operazioni più impor-. 
tanti e più benefiche per 1° agricoltura. Peraltro noi, 
abitatori, di. una ‘terra. invidiatà, - itradiati da un..sole. 
più ‘limpido, siamo, comunemente, inelinati. a dare. 
alla. fognatura minore importanza, stimando che l'e». 
vaporazione: più attiva supplisca. in generale agli. ef. 
fetti di essa. Ma la è codesta, a mid credere, una; 
erronea: opinione: 2/2 ce 
:1»Per bene. apprezzare ‘tutta l'importanza della. 
fognatura, e. per convincersi che |’. evaporazione non: 





‘ può: tenèroé il: luogo pei diverisi:ieffetti:ch'‘èssa. pro- 
duce, bisogna che si facciamo cun: -pocò a coriside:: 
rare come l’ acqua si comporli meccanicamente, e 
chimicamente nel..suolò. . | Ri 
. Noi possiamo riguardare il suolo ‘come un cor- 
posolido costituito” d’ infinite particelle di varia na: 
lura, argillose, calcari, silicee, vegetali ed animali, 
che lasciano: fra: lord' inniimetevoli:-imterstizi;* i ‘quali 
non si debbono confondere coi pori delle particelle 
terrose ed organiche ond’ è composto. Qualora s' in- 
troduca l' acqua nel suolo, i primi a. riempirsene 
sono. questi interstizi, poi le particelle . componenti 
il terreno se ne inipossessano in ragione della loro 
affinità per I° acqua, "e:della ‘loro porosità, ‘6 gl’ in- 
terstizi si vuotano. Questa vicenda si ripete finchè 
tutti. i ‘pori sieno ‘saluri.: Se allora: non s’introduce 
nuova acqua ‘negli interstizi, per ‘quanta ne abbiano 
assorbita: i: pori delle . particelle, la terra -non'è ‘pune. 
to::molle,:non è umida, nel senso ‘proprio della pa-. 
rola; ‘tanto è vero che la si può sbricciolare fra le 
dita: senza ‘che de. inumidisca ‘e ‘le impiastricci. a ‘gui: 
sa del: fango 54° acqua vi è ‘allo ‘stato latente, e però 
non’ sì manifesta, avvegnachè la ‘terra ne: contenga 
talvolta: il:50':peò cento del'suo peso, ‘come’ si vede: 
quando ola :si: dissecchi a un: calore di 80. gradi .R. 
usenet del'‘terreno:, che per. distin» 
guerlo: dall'umidità; chiamasi: dagli: agronomi ‘fre- 
schezza;è in-una-paròla la ‘stato normale; il: più 
propizio:al: soggiorno delle” piante ‘agricole, ‘ed. alla: 
coltivazione; i Go ve, ii. ik Ddl bi 


‘© Sappongasi ora questa terra fresca: in: un :vaso 


i Rao 


di: fiori; Se' la si ‘inaffii, l’acqua non’ verrà: più as-: .|l 


sorbita! dai pori. delle' particelle: componenti: la terra, 
perchè' non ‘ne ‘possono’ contenere: di più ;‘gli inter=" 
stizi. ne: resteranno: :per:conséguenza ingorgati, e non 
potranno più vuotarsi che in upo di questi due mo- 
di, cioè: 0° ‘lentissimamente e imperfettamente per 
l’:evaporazione che si opera. alla‘ superficie del VASO, 
o ‘più: prontamente ed efficacemente per un foro 
praticato:inel fondo: di esso, e coperto da-una: scheg» 
| gia:di stovigli. ‘che impedisca là terra di ‘ostruirlo.. 
Senza: quel buco: acqua si. rimane stagnante per. 
lungo. tempo‘ negl’ interstizi; la terra .è umida ; ed: 
ecco quali .sono gli effetti fisici e chimici ‘della pre-. 
‘ senza: dell’acqua. «Essa impedisce la: circolazione: 
dell’aria per entroil terreno, e ne abbassa: la :tem-” 
peratura:; quindi le ‘sostanze organiche: in’ esso con-. 
“tenute: naturalmenté o portatevi.col: concime, rallene. 
torid la loro: decomposizione:, ‘e’ dànno : origine ‘a 
composti ‘acidi: più ‘o ‘meno ‘insalubri pet ‘le: piante, 
evche, esercitano ezianidio sui. sali «e le. sostanze. 
indiganiche reazioni chimiclie nocevoli. Inoltre: 1" ac- 
quo ‘che ‘dà vita alle. piante, quando non fa che' at. 
traversatre il: Lerreno,'abbandonandogli l'aria ei sali 
. che ‘porta seco, e ‘lasciando nei pori di esso:-tanta 
umidità: clie: basti “a-formari |P elemento ‘essenziale | 
dei ‘succhi. ‘vegetali, dà alle::piante lamorte quando 
‘stagnante “e corrotta intorio:'alle‘loro radici, le isola: 
dalla terra; e: le:‘costritigà a’ suggere, ‘senza’ il con-: 
corso ‘di questa, tutte le sostanze che. tiéne vin:‘sola- 
zioné. Ora-ilbuco: di sotto al ‘vaso, previene tutti 
questi. dannosi effetti; e’ la fognatura ‘noniè chie'que-' 












sto buco: procuratoai;:campi.. 


| »60tt0+uolo imper 
meabile è .il::fondo del.-vaso: gg 


za: buco; ii a 





ei Hi ‘poi. detto: che.l’evapotazione.:non potrebbe 
supplire alla: fognatura co' suoi; effetti. diversi. du. 


generale-la forza (d’ evaporazione. è-anche nel.nostro 


- clima insofficiente ca liberar dall’ acqua, in un grado 


convenevole, quei terreni che.ne sono. di natura te-. 


‘ naci.. Della massa d’acqua che “cade: annualmente 


in/Friuli per. pioggia, :neve e grandine, ne ritorna: 
all’ atmosfera in: istato- di vapore ;:circa il. 0,60; nè 
può dunque rimanere in certi terreni :?/ della mas- 
sa, imeno una frazione consumata: dalle. piante. In. 
tutti i casi in cui:-la superficie ..di. un campo. pre» 
senti una pendenza: trdppo - lieve per favorire:sun:- 
pronto scolo delle acque, mentre .il suolo: cousti di: 
materie. argillose:e: compatte , ‘ovvero. cliè «essendo - 
poroso a poca. profondità, .riposi sopra un:sotto:suolo: 
impermeabile; le acque imbevendolo a poco. a..poco 
durante i sei mesi più.freddi e piovosi dell’ anno, 
possono -stabilirvi tanta umidità, che a mala pena’ 
giungano ‘i .sei..mesi più caldi a liberarnelo & forza 


di evaporazione; ma la fognatura. può Hiberarlo iu 


poche dre dopo ogni pioggia’, ‘anche ‘nella: stagione 
più fredda. : Quanto sia ‘importante’ questà‘ pronta” 
sottrazione ‘dell’ acqua, lo si/comprenderà facilmente” 
qualora si considerino gli ‘effetti. dell’‘èvaporazione, 

‘Tutti. sinno che ‘i terreni costantemente umidi: 
sono ‘terreni ‘freddi.’ Varie sono le cause’ che: concor. 
rono ‘a raffreddarli ; ma‘una delle principali si ‘è-la 


‘evaporazione. L° ‘acqua ‘nel’ gasificorsi ‘sottrae «alle 


materie ‘circostanti ‘tutto ‘il‘calorico che le ‘abbisogna’ 
per' questo suo. passaggio ‘dallo stato ‘liquido “allo” 
stato‘ aeriforime , dimodochè : tale trasformazione ‘è 
sempre accompagnata da un abbassamento ‘di tem-' 
peratura del'mezzo ih cui si trova. Si desume dalle 
leggi della fisica che “qualunque ‘sia la’ tempetatàra* 
del suolo umido , è quella ‘dell’aria! ambiente, ‘ogni’ 
chilogramma’ d’ acqua ‘che si' evapora assorbe ‘una’ 
somma ‘di calorico equivalente 440 volte quella che 
è necessaria’ per ‘elevare la sùa temperatura" di ‘un 
grado ‘R.* © E PO o 
“Ciò posto, se ammettiamo che cada’ annualmen- 
te in Friuli, secondo le osservazioni de’ nostri. me- 
teorologi, un’ altezza media di metri:4 . 70‘di acqua, 
l’area di ‘un campo riceverà ‘nel’ corso ‘di un anno’ 
un volume d’ acqua ‘di 5958 metri cubi, ché pesano, 
5,958,000. chilogr.; e se ‘quest’ acqua non ha: un 
libero scolo, ma sia costreita a rimanersi presso la 
superficie del suolo, quel 60 per ‘cento di ‘tutta la 
massa che si trasformerà: in gas, eguaglierà la som- 
ma di 3,574,800 chilogr. d’acqua. Ora Ta: quantità 
di calorico che un chilogr. d’ acqua’ sottrae per con- 
vertirsi in fluido aeriforme è quella’ che ‘è prodotta 
dalla combustione :completa di circa 4 oncia: metrica 
di carbone; e però la quantità di :calorico. perduta 
in .un anno da questo, campo, equivale: alla. combu-,, 
stione di 557,480 chilogr. di carbone. Ma in questo 
campo resta ancora non evaporato il 40 per cento 
dell’acqua ricevuta, la quale ha pure, come or cora” 
vedremo;: altre proprietà - per: sottrarre “calorico al 
terreno; quindi, se al raffreddamento. prodotto, dal: 
l’evaporazione dell’acqua aggiungiumo quello che 


“deriva dalla;sua stessa; presenza; ognuno vede che : 
le terre: poste ;in. queste :condizioni: devono : essere 
«molto fredde. an; primavera; e .che.al.principio della 
vegetazione ,..e.-nella; state, in :cui-P’ evaporazione. :è 
più; altiva, devono: essere’ più-scarse: di calorico delle 
\erre: ascimte o. fognate. Ben lungi adunque dal con- 
tare..sulla. forza d'.evaporazione, come. atta a ren- 
dere..il servigio della fognatura;: noi dobbiamo inve- 
ce, evitarla sottraendole ogni. alimento; cioè facendo 
discender 1’ acqua a-una profondità sufficiente per- 
‘.chè.da.forza. evaporavte non: giunga: fino ad.essa. 
Ciò si potrà ottenere in.alcuni casi. coll’. approfon- 
dare i: lavori; ma se questo .spediente può bastare 
‘ talvolta a evilare gli effetti dell’ evaporazione, non 
basterà a prevenire quelli che dipendono da queste 
altre proprietà dell’acqua di cui mi fo a dire. 
L’ acqua, come; tutti i-liquidi; è un cattivo con- 
duttor di calorico; ‘e perciò nelle terre sature di 
umidità, una. gran. parte di calor .solare non. può pe- 
‘netrar. nel suolo a-benefizio. delle. piante. D'altronde 
PP acqua ha-un potere-considerevole d’ irradiazione, 
«come. lo prova la facilità con cui 1 acqua. calda si 
| raffredda.-quando: è. posta.in.un mezzo: di' bassa tem-- 
peratura;;Da questa proprietà risulta che man mano 
che. lo ‘strato superficiale dell’acqua contenuta nella 
parte. superiore del suolo umido si raffredda, irradiando 
ull:suo-calorico, esso ‘aumenta di densità e di pesò spe- 
icifico ;. e; però.s°.abbassa per: far luogo allo .strato 
«Sottoposto relativamente: più: caldo e. più leggiero; il 
«quale «dopo essersi; anch’ esso. raffreddato e conden- 
«sato; :discende-.alla :sua.: volta, e: così di seguito ;' per- 
‘lochò: questa successione. avvicendata: di .raffreilda- 
menti può ripetersi. fino -a:che ‘tutta Ja massa: d’ ac- 
«qua: abbia raggiunto un grado. di:freddo incompati- 
‘bile .coi bisogni: della vegetazione; : nè. lo profondità 
di..lavoro, possibile a: ottenersi' cogli ‘aratri, è suffi- 
- giente--a. impedire: questo fenomeno, se già ‘al fondo 
: dell’-aratura non .si trovisun.sotto-suolo -operto e ‘per 
«meabile. Salva questa circostanza, la-:sela fognatura 
può ‘prevenire quelle: canse di raffreddamento’, cui 
“vanno.soggette Te terre omide, » na 
«iv aNèosi creda: già tale: eccessivo ‘raffreddamento 
una:.semplice ‘induzione teorica. Il-::Parkes, rinomato 
mgegnere della Società d’. agricoltura. d’ Iighilterra, 
trovò negli strati inferiori :di.un-terreno acquitrinoso 
una temperatufa che: oltrepassava di: poco 7 gradi del — 
« centigrado,:.la. quale parterido «da 30 centimetri al 

disotto della’ superficie, si..manteneva uniforme su 
«tutta Ja..profondità dell’acquitrino. Dopo che-la metà 

di questo :Lerreno: fu : fognato, il termometro ‘posto 
a: 78 cenitimetti di profondità: si. alzò ‘oltre.i 9 gra- 
+ di; nn° secondo Lermometro posto: a 18 :‘centimetri 
‘ sotto da superficie: s' alzò. ai 19 gradi, e. presentò 
“ per.-media::di trentacinque: osservazioni un-aumiento 
«massimo di. 5gradi.e: 1/2 sul termometro collocato 
»alla stessa. profondità: nella. parte . del. terreno :nòn 
fognata: -Queste:resperienze provano: non solo che il 
siterreno. può: perdere: pel: lungo: soggiorno. dell’. acqua 
stutto; il -ealorico ; necessario alla vegetazione, ma che 
sdosfognatura» è il mezzo;:di: ‘restituirlo. e di accre- < 
- scetla. Altre: esperienze dello:stesso: ingegnere sta- - 
- biliscono :nc]..modo più -concludente, che» le: ‘acque 








«piovane;-benchèpiù fredde: che»non’è il: terreno su 
«cui cadono, ‘nondimeno quando possano” liberamente 
"filtrare -‘attraverso!di esso, costilmiscono: 1° agente “più 
cattivo speri trasportar: ‘calore’ -agli*strati inferiori’ del 
‘ sotto-suolo. Il che si può facilmente ‘comprendere; 

: «+ Difatti la pioggia ‘che cadè ‘nei ‘giorni ‘più co- 
centi .d’ estate, è generalmente più fredda: della ‘st 
perficiè del. suolo riscaldata dal ‘sole; e ‘perciò vin 
acquazzone: estivo, ‘sopraltutto se accompagnatò da 
grandine, soltrae allo strato superiore del ‘campo 
una buona parte del suo: calore: Ma se ‘il-Lerreto ‘è 
permeabile a:una grande profondità, 0 naturalmente 
o in forza di fognatura; l’acqua, ‘innarizi di raggiun» 
«gere ‘le: vie profonde ‘aperte. ‘allo ‘scolo, è ‘costretta 
‘di filtrare..attraverso gli-:strati più freddi ‘del’ sotto» 
suolo; e :però nel suo :‘passaggio abbandonerà ‘@gli 
‘strati inferiori il ‘calore tolto alla superficie, Chè se 
invece 1 acqua. si ‘ferma alla superficie, 0 ne ‘scorre 
via pei solchi e'per “le capézzagini; ovvero, pente - 
tirando il solo strato vegetale, incontra: alla piccola 
profondità di ui’ avatura-un sotto-suolo impermeabi- 
le con. bastante declivio. per: isolare da esso’ nei 
‘fossi; tutto ‘il ‘calore sottratto dalla. pioggia è per- 
“duto pel suolo. Ecco pertanto. come la ‘fosnatara 
‘contribuisce a rendere ‘più: utili le'piogge, “facendo 
‘ch’ esse «trasportino agli « strati più bassi it calore, 
spesso: trappo forte. della “supetficie., ‘equilibrànidalo 
‘e rendendolo uniforme cin tutta la-massa ‘del'téire» 
io, con gran vantaggio di questo ‘e delle! piante, 

: Ma i buoni effetti dell'a fognatura mon si limi. 
“lano vaglit'accennati. fin qui; essa’ ne ha ‘altri impor 
-Vantissimi,':pei quali la sua’ convenienza apparisée 














- più estesi chie stione sì“pensazi o er 8 
i ceoEetenteni, il cui strato: coltivabile: riposa’ sopra 
un Sotto-suolo duro: eultamente impervio ‘alle acque, 
‘non ricevono che dalle meteore il contingente d*U- 
midità ‘necessario! alla..fecondazione; ma. se in luogo 
di fogne sufficientemente “profonile;' non: hanno che 
glivusati scoli dei''solchi ‘e détla capezzagini, ‘accade 
Jj.--soventi volte che, dopo ‘essere stati eccessivamente 
inzuppati dalle: piogge nello: strato. coltivato ;: riman- 
gono: completamente ‘inariditi dall’: evaporazione, ‘sen. 
za poter dividere il superfluo: della foro umidità-co 
gli straticinferiori, nè -riprenderne una ‘parte da ess 
‘quando ‘ne sono esausti, Il lavoro profondo, mediani 
Y aratro ‘sotto-suolo, - aumentando la massa del tei 
reno che può imbeversi ‘d’acqua darante le: pioggè. 
rimedia in parte:a questo difétto ; ma’ sein ‘fond 
all’‘aratura, approfondata pure quant'è possibile; re 
sta tuttavia ‘uno, strato di terra impermeabile ‘e “sei 
za sufficiente. declivio, le acque giunte ‘su‘‘esso * 
divengono staguanti, «e dànno-uogo a'tutti gl’ ince 
.Temiebli- sopra: potalisi o spit pot i o elia 
“Qualora. invece: lo ‘strato. impermeabile: ven; 
‘rotto e diviso in vari punti da fogne “profonde, . 
acque piovane si distribuirarino in una maggior me 
sa. di terreno, che non’ è quella smossa dall’arati! 
“8° insinueratino ‘in’tutte le fessure: chela ‘fognatu | 
i vale .a° produrre: nei terreni argillosi, come’ nbbiar 
«veduto ;.saturerantio, < cimmin facendo, tutte ‘les. 
| slanzé. porose:ed igrometriche del: sotto-sùolo, co 
chè gli strati più profondi diverranno iserbate” 


dh 


88condo .i bisogni, riassorbita. dagli. strati superiori, 


Bee ef re n . è ; di 
‘Via via.che' si. disseccano. In conelusjone la.fognatura 


È 


garantisce. dall’ umido. 


“garantisce. i terreni dalla. soverchia siccità, come li 


«e; Ma. questo non è ancor lutto. Raffigurando la 


fognatura a quel foro situato sotto al vaso de’ fiori, 


«ognuno. se ne è fatto una chiara idea, e ne ha com- 


‘preso i. vantaggi relalivamente all’ equilibrio dell’ u- 
«midità e del calorico. .Ma si comprenderà pure fa- 


«cilmente un altro considerevole effetto della .fogna- 


tura, ed. è la. circolazione dell’ aria, che si fa libe- 


«tamente. per. quei medesimi innumerevoli meati per 


«cui. è. passata .l acqua, e. che d’ altrondei non si: fa 





«mai quando: | acqua vi. soggiorna per mancanza di | 
;scolì,, Quanto” sia importante questa circolazione del 


l'aria, è appena necessario di dire. Il lettore intel- 
ligente. sa che quest’ aria introdotta. per disotto, e 


.capave d’ investire e penetrare tutto il cubo di terra 
compreso .tra due fogne, permetterà alle materie or- 
. ganiche, contenute nel suolo di decomporsi più. per- 


| fetlamente, e quindi di acquistare un maggior valote 


producendo ‘il gas acido carbonico ed altri composti 


«proprii ‘a nutrire le. piante; e sa che ossidando le 
:SOstanze inorganiche del suolo inerte, lo preparerà 


a divenir coltivabile: La fognatura può dunque, sotto 
questo. nuovo aspello, considerarsi come un: maggese 


.solterraneo, giacchè il maggese. che si dà alla su- 


perficie,, mediante il lavoro, ha esso pure lo scopo 


. di.‘esporla più estesamente. che sia possibile all’ a- 


zione ‘solvente ‘e disgregante dell’ aria, affinchè rice- 


«va l’.ossigene ‘e gli altri agenti di fertilità. che l’at- 


mosfera contiene. Laonde ben disse |’ egregio Can- 


toni: che «a-torto si crederebbe ‘che la fognatura 


«serva solo.a togliere la soverchia umidità. del ter- 


.reno, e.che sia applicabile od utile unicamente. nei 


terreni: troppo argillosi, senza declivio, paludosi, ecc.; 


‘quest'. operazione può essere ulile anche nei terreni 


.alto, appunto perchè | azione principale consiste: 


sovrapposti a strati argillosi è di strito non molto 


nell introdurre l' aria in una. maggiore. quantità -di 


| terreno, riproducendo in parte: gli effetti della col- 


tura:.e. delle .sarchiature ». 
‘Per ultimo è da tenersi in gran conto la pos- 


‘ sibilità..che offre la fognatura : 4, di lavorare il cam. .° 


po ln. qualunque momento, giacchè la. terra anche 
nell’ indomani di una gran pioggia non: è mai trop- 


po umida; 2. di coltivarlo a spianata, ommettendo ‘ 


Uuso delle porche alternate coi solchi, siccome non 
solo ‘inutile, ma contrario allo scopo di far penetra- 


re uniformemente e prestamente il terreno da tutta | 
P acqua che piove, in luogo di lasciarla scolare pei. 


solchi; 3. di raddoppiare per. conseguenza il suolo 
produttivo, giacchè i solchi é le -capezzagini ne sol. 


traggono la. metà alla. produzione; 4. di coltivare’ 


uno strato di terreno più :alto, poichè la fognatura 
rende coltivabili anche gli strati ‘inferiori; 5. di eco- 
nomizzare in fine tanta parte di. fertilità clie vien 


sottratta ai campi dagli acquazzoni; qualora, man- 


cando il foro di sotto al. vaso, de acque. ne -traboc- 


cano dagli orli, seco. portando il fior della terra e 


dei concimi. 


«quella; freschezza, ché. poi pet forza capillare. verrà, 


> 'Gonsiderati pertanto-tutti*gli enumerali vintag. 
«gi-della fognatura; i:-quali ‘ion’: sono “puramente de 
‘dotti «dalla teoria, ma sono: tuttodì: confermati da utia " 
pratica omai estesissima., io “nom 'esito a-dithiarare 
‘questo :méccanico ‘ammendamento  ‘comè il ‘più radi. 
cale degli: agrari miglioramenti. Esso realmente' rin. 
nova un terreno in tutte le sue condizioni ‘fisiche, 
e lo rende atto a migliorare le chimiche ; ese non 
ne fa un pozzo di fertilità senza fine, bensi può 
dire che meglio d'ogni altro permette di allungare 
la corda, come ‘direbbe :il «Cantoni , per: andarla a 
pescare fin dove è possibile. Pip ii n et 

i lie i Grinrarnno Phesoniti 


i 











| Peste bovina. 


Ri 


| Siamo sollevati .un poco dall’incubo: tremendo 


del terrore. delle prime notizie, dacchè miun: caso di 
peste ci venne annunziato nella scorsa: settimana dai 


‘paesi limitrofi. I:fogli di Vienna ci informano che. 


‘anche in: Boemia il contagio va scemando., che in 
‘Galizia è scoppiata la peste. in otto “muove loca- 


lità; secondo 1 rapporti di colà sarebbero 50: le -o- 
‘calità dove il morbo: si era sviluppato dal comincia. 
«re della malattia; però in 35: località si è giunti a 


liberarsene, e il male è sul:‘declinare. ]l contagio 
‘ nella ‘bassa: Austria ist limita a Gross+Meiselitorf, dove 


‘venne ammazzato: ultimamente: uni bue attaccato! da 
- peste. E ultimamente due nuovi casi. manifestarònsi 


‘a Vienna nelle stalle: di due fornitori di latte. Del 


- bestiame ivi «esistente, che consisteva in 16: vacche; 


:145 si ammalarono: successivamente e tulte:-vennero 
‘uccise, In totale, dallo. sviluppo della peste in-cin- 


“que località, e in 25 stalle, ammalarono: 122 «bestie, 


4 guarirono ;::36 perirono, e ‘82 immalate ‘come 
pure 144. sospette ‘vennéro ammazzate. Nella Bos- 
nia poi, lungo la linea det cordone, contagio in. 
fierisce orribilmente, per modo che. alle» popolazioni 
di Croazia e Slavonia è interdetto severamente di 
introdurre animali da quella parte, ove non sia con... 
slalalo da patenti: attendibili. e -da testimoni irrefra. 
gabili che «questi non provengano dà siti:nelle cui 
vicinanze domina la: pestilenza. ‘. CE 

C'è quanto. basta. per non abbandonarsi ‘a una 
cieca fiducia ; i paesi ‘infetti, mercè .l’ avvicinamento 
delle ‘strade ferrate, non: sono‘ tanto lontani. 

In tutti gli uffici. comunali ‘esistono le prescri. 
zioni ditamate ‘a Vienna nel 1859 dal ministero del. 
l'interno sul modo di procedere nelle epizoozie per 
parte dell'autorità, medici, veterinari, ecc, Nel caso 
che la fatalità facesse che qualche caso di-peste si 
sviluppasse in qualche parte. del Friuli, e ‘perchè 
tin falso calcolo non :inducesse il proprietario d° un 
bovino colto da tifo: ad'.accultare!il caso, ciò che 
‘potrebbe portare -le-più sinistre-.conseguetize, -è bene 


che ognuno. sappia che, dovendosi,’ per: ordine: della 


‘competente ‘autorità ; ammazzare: Lu bestiame di una 
stalla dove è: constatato::un':caso. di peste: (bestiame 
che sarebbe assai : probabilmente distrutto dal tre- 


‘mendo contagio ‘a tutta:perdita dél proprietario), ivie» 





ne dalle casse dellà;stato;;narzisposto un indennizzo 
del terzo del danno -pegit' rimmalati in stadio avan- 
zato, di due terzi quando ‘la malattia è incipiente, 
‘ dell’intero danno per i sani ma sospetti. ll $ 54 
delle prescrizioni stabilisce le modalità per far va- 
lere il proprio titolo, e per verificare il danno. 

‘© ‘"IWcodlice penale d'altra parte ($ 400 a 402) 
stabilisce la «pena Uell’arresto da uno a Ire mesi, 
da ‘raddoppiarsi ‘e ‘commutarsi, a seconda della gra- 
vità «elle conseguenze, ‘in'‘arresto rigoroso, pei tra- 
sgressori .delle prescrizioni sulle. malattie contagiose. 
A senso di questi. paragrafi. ogni malattia. interna di 
‘un capo di bestiame . dev’, essere denunciata al pre- 
posto comunale, anche senza che nel luogo o in vi. 
‘cinanza regni una epizoozia. Qualora diversi capi si 
amimalino, questi: devono essere Lenuti e governati 
«h iseparata’ stalla per dieci giorni. ‘Incorrono nella 
«pena anche coloro. che occultano al ‘medico, incari. 
«cato..della visita, uan bestiame ammalato, e quelli. che 
comprano in luoghi sospetti bestiame, carne, pelli, 
‘ece., e introducono carni di animali occultamente 
macellati, o altrimentiggercano uno schifoso guada- 
guo dil commercio di roba appestata a costo di 
portare la rovina nel: proprio paese. ‘Le stesse pene 
sono comminate ai preposti locali che trascurano il 
proprio dovere. - È 








Nel fatalissimo caso adunque che la peste si 


manifestasse:.in «qualclie.: parte, .il . proprietario, non 
solo per dovere di coscienza e per ovviare la rovi- 
na del paese in cui dimora, ma anche per proprio 
interesse, e.per non. incorrere, nella severità delle 
leggi, denuncierà il caso alla air Do 


+ L'onorevole Socio. Commendator. Vincenzo nob. 
Asquini-inviava alla ‘Presidenza’ dell’ Associazione co- 
pia d’ una letteta diretta da Giov.' Fortunato Bian 
chini ad Antonio ‘Zanon, in:cui: prendendo argomento 
da una. pubblicazione di questo illustre friulano, quel 
dotto veterinario discorre delle -cause. di: diffusione, 


‘dei fenomeni e di alcune cure della Peste Bovina, 


flagello che nello ‘scorso. secolo aveva infestato il 
Friuli. Quantunque..quello scrilto si trovi fra gli atti 
dell’Accademia agraria Udinese pubblicati nell’anno 
1772, crediamo (tuttavia far cosa grata ai nostri 
lettori ;qui riproducendone «la parte di maggior in- 
teregga gio 8 e. Pa. 


| us. .Per-quante diligenze io abbia fatte e replicate 
più volte, ho sempre scoperto che il maligno con- 
tagio comincia, cresce ed -ingràndisce nell’ Ungheria, 
ove regna sovente una ‘certa febbre crudele negli 
uomini, chiamata appunto dai medici fedris hunga- 
rica, e negli animali.si risvegliano di tempo. in tem» 
po mali pessimi e -contagiosi. Questo egli è il puro 
fatto, e non mi curo più di cercare o di riferire 


le cagioni vere o le più probabili assegnate. dagli. 


autori per ‘dar ragione dell'uno e dell'altro morbo, 


che domina sotto quel cielo troppo vario e sempre. | 


—407= 





‘incostante.  Mi‘basta ‘sapere::.che noi dobbiamo cal. 
“Etiopia: ed all'Egitto lo febbre, agli Arabi ;il va 
juolo ; agli Americani la lue venerea all’ Asia la 
‘peste. ‘% i i Det vue, i fagli sli È na rsa sine 
UUn ‘numero ben grande di ‘buoi, passano tutto 
Panno dalle vaste campagne dell’ Ungheria a prov-. 
vedere i’ macelli del‘ nostro Friuli e di tant'.altre 
‘città vicine ‘d’Italia; commercio che si mantiene-da 
‘molto tempo, e. che d'anno in anno si dilata per. 
la facilità del. provvedimento, pel consumo ‘maggiore . 
delle carni, e ‘pel :prezzo più discreto , in confronto 
degli altri. più vicini paesi della Germania. Vidi «più. 


volte crescere ed ingrandire ‘questo traffico nei teme 


pi più sospetti; poichè cercano allora i proprietari 
«di disfarsi de’ loro animali ad ogni'costo, e vi con- 
corrono più facilmente i nostri Friulani, alletati: dalle 
speranze di un guadagno maggiore. © 0 

Ecco |’ origine vera, la vera ‘cagione e ila ‘faci» 
lità: del contagio. ‘Voi vedete benissimo ‘il. rimedio 
più pronto a tanti mali; e a questo pensarono :più 
volte, personaggi illustri che invigilano al‘serenissimo 


+ Governo veneto, e ne commisero ‘le più esatte ri- 


cerche, per fissare un metodo atto -ad-accrescére e 
mantenere un numero maggiore. di ‘bestiame nelle 
provincie, ‘e ritrarre ‘dai propri stati il carnaggio ne» 
cessario al consumo. Mi giova sperare iche: un:gior- 
no:si vedrà compiuto un cusì utile e necessario prov. 
vedimento, ‘e questa nostra patria sarà: la- prima a... 
benedire fa beneficenza sovrana; 0/00 0 

Ho ‘inoltre osservato che: tutte: queste malattie 


‘non’ derivano dalla febbre. maligna, nome vano e 


che nulla conchiude nell’ arte. Presto 8° osservarono 
negli animali attaccati: dal contagio i. segni veri: e 
certi della peripneumonia, e coll’ apertura del cada» 
‘vero si vede l'uno è l'altro polmone turgido di 
sangue infiammato, negro e cancerenato in molte 
parti, Vivono ‘essi tre o cinque 0 sette giorni, e sem-. 
pre con istento e sempre sdrajiti sulla terra. Fini- 
scono: di vivere ‘colla dissenteria 0° coll’ urina ‘san- 
guigna ; e allora l’infiammazione del petto si comue, 
nica al basso ventre, e giunge ad attaccare gli in» 
testini, ò le reni e la vescica. Mi è riuscito altresi 
di osservare in tuiti o nella massima parte almeno 
il ventricolo turgido e pieno di cibo indurito, e le 
pareti interne della cavità del ‘ventricolo - aride ed 
abbronzate. > do a 

‘Si scopre ‘a prima vista quanto facile sia e sol- 
lecita la comunicazione: d’ un morbo pessimo ; che . 
attacca le viscere del respiro, ed infetta |’ ambiente 
vicino. Cresce e dilata il contagio per colpa delle 
stalle mal custodite, dei pascoli e dei lavori che si. 
fanno .senza cautela, dei contadini che girano senza 
riserbo, Che più! I preti stessi, spinti da uno zelo 
indiscreto e da una divota ignoranza, chiamano allé 
porte delle toro chiese gli ‘animali sospetti e sani 
del villaggio per: benedirli solennemente. .Mi nacque 
più volte un pensiero, e sospeltai più volte che in 
questa malattia potesse aver parte il vajuolo, poiché 
in molti buoi-o nel terzo o nel quinto giorno del 
morbo comparivano pustole molte e marciose - per 


“tutta la pelle, Coll’ apparire delle  pustole migliora. 


rano essi di. molto, e col marcire guarivano  facil. 


“fieno restando. per logni; dove croste; dure. e-cica» ||... 
«rici; profonde. E tanto. più mi: confermai in tale:so- || 
spetto, leggendo ne’ recenti giornali e nelle.gazzette — 


- letterarie, che il miglior metodo per preservare: dalla 
- «morte.e dal pericolo gli animali sani, egli è quello 
‘.dell'inoculazione del morbo. contagioso. D’ un tale 
-antifizio, si servono in «oggi le nazioni. più: colte di 
: «Europa ei medici più dotti, per conservare, illesi i 


-fanciulli dal. grave. pericolo, e da quei molli danni - 
sgrudeliche.-lascia non. di rado. il. vajuolo naturale; 


‘0,sembra in, vero che questa sia una delle scoperte 
(più felici e piu.chiare; della medicina del. nostro secolo. 
+05 Un più lungo. esame: potrà. un giorno mettere 
in chiaro. quel tanto. che ora. avanzo alla: rinfusa. 
...*Qpesla eredenzo però è troppo .invalsa. nell’ animo 
+ eJai:.nostri. villici, ed: essi. nell’ ullima; epidemia, mi 
“« fecero più volte vedere i propri. animali: carichi. di 
| «<pustole «e di cicatrici. sulla pelle e fin sotto la lin- 
| gua6;per. tutto .il palato. Assicuravano essi altresì, 
iche «quando il male viene alla superficie, porla seco 
«minor, pericolo; e quando: nulla: si vede. comparire 
all’esterno;«del: corpo, minaccia egli. le viscere, e 
«produce l'infiammazione e la morte in pochi giorni. 
Te non so; enon posso dirvi . nulla di preciso circa 
i. rimedi più veri e praticati in.tanti buoi infetti, .e 
dn: quattro. epidemie. fatali. Altri. ricorsero all’ anti. 
.mopio: crudo; altri al solfere meschiato coll’ allume; 
- &altrical. mercurio crudo ; altri alla polvere da. schiop- 
“po stemprata nel vino o nell’acquavite; altri. all’ a- 
glio pesto e sciolto‘ nell’ aceto; altri alla triacca ed 
al-.mitridate; altri ai setacci o.cauteri fatti ‘colla; ra» 
dice. d’ elleboro bianco, e non. vi parlo di tant°. altre 








cose messe. iu opera a seconda del genio ‘e del ca- 


priccio del volgo. || Lt 
<. «Riferirò soltanto quel metodo che ho creduto 
bene: d° insinuare. nell’ ultimo ‘contagio, che fu. per 
noi il: più funesto., Conoscendo dunque. che il. peri» 
colo maggiore. egli era quello. dell’ infiammazione 
delle viscere, mi, sono attaccato alla. cura rinfresca- 
Jiva, e :F ho fatta eseguire nella miglior maniera 
passibile. Questi rimedi erano appunto le larghe. e 
frequenti cavate di sangue, le bibite. calde e ‘gene- 
rose;.u’ acqua alterata coll’ erbe ‘e. colle radici alte 
#a rinfrescare, col. nitro e col mele; I° olio comune 
. in ogni.sera 0. butirro sciolto. nel ‘latte, frequenti 
bevaroni fatti con acqua e farina d’ orzo 0 d’ avena, 
‘per: supplire. all’ inedia e ll avversione del cibo na- 
turale. ..Inoltre., spesso, li ho fatti ‘esporre. all’ aria 
aperta; è pura in tempo di estate, spesso li ho-falti 
giacere. sopra l' erbe più fresche e i ramoscelli de- 
gli ‘alberi più verdi, spesso. ho fatto . spargere so» 
pra la testa e il dorso: l’acqua chiara e fresca, e 
spesso. ho fatto loro:distendere e fregare la pelle.. 

"» Questi ajuli, dati sollecilamente e. con costanza, 
‘produssero non di rado ottimi effetti. Quando però 
erasi. già manifestata l'infiammazione a nulla: giova- 
rono, poichè la brevità del. tempo e |’ intensità del 
morbo non ammetterano riparo ‘alcuno. » .. 


” i DAR ae, Pia ili OLA: pio ilspri 
tosto animate, 6 parlicolarment@ in sete gregge seguirono 


i Prezzi medii di granaglie cu 








25 dicembre — L' epoca attuale è d' ordinario Ja me- 
no favorevole alle transazioni seriche, i ‘negozianti, fabbri- 


. canti occupandosi specialmente d' inventarii, bilanti, e.saldi 


«di conti. Inoltre le notizie dall’ estero sono. piuttosto lan- 
.guide,:se si eccettui:il ‘mercato di'Londta ‘chie si ‘màritierie 


‘in spirito per le sete asiatiche Lione, sotto’ l'influenza 
‘del fallimento d'una avitica Casa fabbricante, manda notizie 
‘scoraggianti; nulla di confortante dal Reno e Stizzera, 
‘da Vienna lettere sempre. fiacchissime. Le piazze di Milano 


e 


w 


e Torino sostengono discretamente i. prezzi, ed ‘in: generale, 


-a, fronte del poco brio che godono gli. affari da alcune:set-. 
«timane, 1° opinione basata' sulla ‘deficienza’ di materia, è 
favorevole al sostegno. GRA, nio ca PORZIO 


Sulla nostra piazza continuarono le transazioni -piùt- 








affari abbastanza rilevanti a prezzi invariati... 


i 





‘sulle ‘principali piazze di mercato della } 
e i. «Prima quindicina di dicembre 1869 


‘Udine — Frumento (stajo = ettol. 0,736), v. a. Fioir 
5. 14 — Granoturco, 3, 410 -- Riso, 7. 00 — Segale, 5. 72 


» — Orzo pillato, 5.59 — Orzo da pillare, 2. 95 — Spelta,. 


5. 97 — Saraceno, 2. 42.5 Lupini, 1. 66 __ Sorgorossa, 
41. 85: Miglio, 3. 63. —_ Fagiuoli, 4. 49 __ Pomi‘di ter 
ra, 2,50 __ Castagne, 4. 54.__ Avena, (stajo = .é@tt,:0;932) 
5. 24 _ Fava, 4. 47 L_. Vino, ( conzo, = eltol, 0,793), 
18. 414 __ Fieno, 0. 85. __ Paglia'di frum.; 0.59: __ ‘Legna 


forte. (passo = M® 2,467 ),-441. 00 __ “Legna dolce, 7: 00. 


Cividale i Frumento (staja = ettol. 0,757), v.a.Fior. 


-. 5.45 _Granoturco, 3. 36 __ Segale, 4,20 ‘Orzo pillato, 
7.40 — Orzo da pillare, 3,70 __ Saraceno, 3.40 __ Sorgo- 


rosso 2.20 _ Fagiuoli, 4.25 — Avena, 3. 36. Farro, 7, 
90 __ Lenti, 4. 50 __ Fava 5. 60 _. Fieno (cento MA) 
0/65. Paglia di frumento; 0. 60-__ Legna forte (a 
passo); 8. 70. ‘Legna dolce, ‘7. 30. Altre; 6.30... 


S. Daniele _ Frumento (stajo = ettolitri 0,766), 
v. a. Fior. .b. 48 __ Granoturco; 3,93 Séegale, 3.188 
Orzo pillato, 0. 00 __ Saraceno, 0..00 ._. Sorgorosso, 4. 
99 __ Lupini, 0. 00 Fagiuoli, 4. 04 __ Avena, 3. 51 
2 Vino (conzo di. 4 secchie, ossia ‘boccali 56) 14, 00 per 
tutto il 1862-63 — Fieno (cento libbre), .0. 80 Paglia 
di frumento, 0. 70 __ Legna forte (passo, = M 2,467), 0. 
00 — Legna doleè,. 8. 00 — Altre, 0. 00.00 


da 


Pordenone _ Frumento (stajo = ettolitri 0,972)-v. 
‘a. Fiorini :7. 85 __. Granoturca, 4,52: Saraceno, 3.40 Diaz 


Sorgorosso, 2. 30 —_ Fagiuoli, 5. 34, 


| Presidenza dell’Associazione agraria friulana editrice. 
i o Sg i = Tipografia Trombetti - Murero. — 





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