در این بازار، بازار گرائنگر در سال 1835 افتتاح شد و اولین بازار داخلی نیوکاسل بود. در زمان افتتاح آن در سال 1835 گفته می شد که یکی از بزرگترین و زیباترین بازار های اروپا است. افتتاح با یک شام بزرگ با حضور 2000 مهمان جشن گرفته شد و گالری هنری لینگ نقاشی از این رویداد دارد. به استثنای سقف چوبی که در سال 1901 توسط آتش سوزی نابود شد و با قوس های فولادی متراکم جایگزین شد، بازار عمدتاً در وضعیت اصلی خود قرار دارد. معماری بازار گرائنگر، مانند بیشتر در شهر گرائنگر که درجه اول یا دوم هستند، در سال 1954 توسط میراث انگلیسی در درجه اول ثبت شد.
قصاب