پاسخ به سوال زیر با توجه به این پاراگراف: پروتئین ها ترکیبات بیوشیمیایی هستند که علاوه بر کربن و هیدروژن حاوی اکسیژن، نیتروژن و گوگرد هستند. مولکول های پروتئین از یک یا چند زنجیره از مولکول های کوچک به نام اسیدهای آمینه تشکیل شده اند.
اسیدهای آمینه