متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: پرتقال خونی یا پرتقال توسرخ، یکی از گونه‌های پرتقال است که بخش گوشتی آن به رنگ خون است. این‌گونه پرتقال معمولا از پرتقال‌های معمولی کوچکتر است. قرمز بودن رنگ این پرتقال به دلیل وجود آنتوسیانین است که رنگدانه معمولی در گل‌ها و میوه‌ها است، ولی در مرکبات نادر است. پوست این پرتقال معمولا سفت‌تر از انواع دیگر است و بر روی پوست انواعی از این پرتقال‌ها رنگ تیره‌ای وجود دارد. 
موضوع:
خونی (پرتقال)