متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: ساناز مینایی نویسنده، محقق و مدرس در حوزه آشپزی، نخستین تولیدکننده برنامه‌های آشپزی در صدا و سیمای جمهوری اسلامی اوایل دهه هفتاد است. وی هم‌چنین مدیر مسئول و صاحب امتیاز مجله سانازسانیا است. او مؤلف بیش از ۲۷ عنوان کتاب آشپزی و ۳ عنوان دائرةالمعارف آشپزی است که در مورخ ۱۶ اسفند ۹۵ خورشیدی به صورت رسمی در سرای محله شهرداری تهران رونمایی شد. اولین آموزشگاه آشپزی در ایران توسط ساناز مینایی در سال ۱۳۶۲ تأسیس شد. هم‌چنین وی تدوین‌کننده ۱۴ استاندارد آشپزی، شیرینی‌پزی و پذیرایی برای سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور موسوم به سرآشپز طلایی است. مینایی در مراسم نشان منتخب سال ۱۳۹۱ به عنوان تنها زن برگزیده این همایش انتخاب شد. 
موضوع:
ساناز مینائی