متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: کشاورزی باعث تحول درزندگی انسان‌ها شد که این خود محتاج اسکان و یکجانشینی برای تهیه زمین و کشت و … است. این روند به مالکیت افراد و گروها ختم می‌شود که در آن زمین به چیزی که باید برای آن جنگید و آن را حفظ کرد تبدیل می‌شود. جنوب غربی ایران به منزله یک منطقه عمده کشاورزی غنی از حرکت و جابه‌جایی اقوام میان دشت‌های پست و بلندی‌هاست و این چشم‌انداز اجتماعی و قومی، بستری فراهم کرد که سبب تحول یک ساختار سیاسی-اجتماعی متفاوت ازبین‌النهرین در جنوب غربی ایران شد و در ایران تفاوت‌هایی بین اقتصاد، معیشت، کشاورزی و دامداری کوچ‌نشین بود. یک هکتار زمین کشت شده توسط انسان بیش از یک هکتار جنگل محصول می‌دهد. 
موضوع:
تاريخ زراعت