متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: اقبال طاهری طرقی (زاده ۱۳۱۷)، محقق، داروساز، سم‌شناس، معاون فنی اداره کل آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو کشور و مدیر کل پیشین اداره کل غذا، آرایشی و بهداشتی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی ایران است. طاهری همچنین به عنوان بنیان‌گذار و رئیس آزمایشگاه تحقیقات غذا و دارو و مدیر دفتر امور بین‌الملل پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم وابسته به دانشگاه علوم پزشکی تهران فعالیت کرده‌است. اقبال طاهری بیش از ۶۰ مقاله و مونوگراف در زمینه‌های مختلف غذایی، دارویی، پزشکی و تدوین روش‌های آزمایشگاهی منتشر کرده‌است و استاد راهنما و مشاور رساله‌های دکتری داروسازی، صنایع غذایی و بهداشت محیط بوده‌است. 
موضوع:
اقبال طاهري طرقي