مقدار محصولی که ممکن است توسط یک واکنش در شرایط مشخص شده تولید شود، همانطور که بر اساس استیکیومتری یک معادله شیمیایی متعادل مناسب محاسبه شده است، حاصل حاصل تئوری واکنش نامیده می شود. در عمل، مقدار محصول حاصل شده به عنوان حاصل واقعی نامیده می شود و اغلب به دلایل مختلف کمتر از حاصل تئوری است. برخی از واکنش ها به طور ذاتی ناکارآمد هستند و با واکنش های جانبی همراه هستند که محصولات دیگری را تولید می کنند. برخی دیگر به طور طبیعی ناقص هستند (در نظر بگیرید واکنش های جزئی اسیدهای ضعیف و قواعد که در این فصل در مورد آنها صحبت شد). برخی از محصولات بدون برخی از ضرر جمع آوری می شوند و بنابراین بازیافت کمتر از کامل، حاصل واقعی را کاهش می دهد. میزان حاصل حاصل تئوری یک واکنش به طور معمول به عنوان درصد آن بیان می شود:
بهره ی نظری