پاسخ به سوال زیر با توجه به این پاراگراف: آلدهیدها معمولا از یک کربن متصل به یک اتم کربن و یک اتم هیدروژن تشکیل شده اند. آلدهیدها به ویژه به دلیل قطبیت بالا آنها واکنش پذیر هستند و معمولا با بو و طعم قوی همراه هستند. س: مواد واکنش پذیر و بسیار قطبی شده ساخته شده از کربن متصل به یک اتم کربن و یک اتم هیدروژن به عنوان چه شناخته می شوند؟ گزینه ها: - پروتئین - پپتید - هیدروکربن - آلدهیدها A:
آلدهيدها