با توجه به موضوع مشخص‌شده، یک متن مرتبط با آن ارائه دهید. این متن باید محوریت موضوع انتخابی، جزئیات و دیدگاه‌های مرتبط را به خوبی بازتاب دهد

موضوع: دستاوردهای جدید محققان کشور در زمینه بروز دیابت
متن:
رییس مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک دانشگاه تهران با تاکید بر اینکه دیابت با استرس‌های روحی و غذایی بروز می‌کند، آنتی‌اکسیدان‌ها را عامل پیشگیری‌کننده از بروز این بیماری دانست و گفت: آنتی‌اکسیدان‌ها علاوه ‌بر خوردنی‌های حاوی این ماده از طریق خواب، روزه‌داری و همچنین «هوای کوهستان» تامین می‌شود.