خلاصه مقاله داده‌شده را بنویس. این خلاصه باید تمامی مفاهیم کلیدی و نکات اصلی متن را کامل برساند

مقاله: به گزارش ایمنا، پیروی از یک رژیم غذایی سالم، یکی از بهترین روش‌ها برای سم‌زدایی بدن است. در ادامه شما را با بعضی از مواد غذایی مفید برای پاکسازی بدن در روزهای سرد سال آشنا می‌کنیم:  چغندر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند است و به خاطر رنگ بنفش تیره منبع عظیمی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. همچنین این ماده غذایی منبع غنی از نیترات بوده که جریان خون عضلات را بهبود می‌بخشد و جلوی خستگی و درد در بدن را می‌گیرد. حتی اگر شما ورزش نمی‌کنید، چغندر می‌تواند اثر مفیدی روی سلامتی اعصاب، کلیه، کبد و عملکرد پانکراس داشته باشد، چرا که سرشار از ویتامین c، فولات و منیزیم است.  یک‌کاسه جوانه کلم بروکلی بیشتر از یک پرتقال، ویتامین c برای مبارزه با سرماخوردگی دارد و از طرف دیگر سرشار از آهن، ویتامین k و کلسیم است. ایندول- ۳ -کاربینول موجود در کلم نیز موجب سم‌زدایی کبد می‌شود.  زردچوبه، ادویه مورد علاقه کبد است و تمامی آنزیم‌های لازم را برای سم‌زدایی این عضو حیاتی فراهم می‌کند.  کلم پیچ ضدسرطان بوده و دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان است که به پاکسازی بدن کمک می‌کند. همچنین این سبزی پرخاصیت اثرات مخرب ناشی از استعمال دخانیات را از بین می‌برد.  زنجبیل، ادویه مقوی برای سیستم گوارشی است؛ ترکیبات و ساختار زنجبیل به گونه‌ای است که به گردش خون کمک می‌کند. این ادویه ضدالتهاب بوده و برای زخم معده مفید است. همچنین زنجبیل دارای آنتی‌اکسیدان بوده و بهترین گیاهی است که باعث پاکسازی سیستم گوارشی از سموم می‌شود.  مخلوط آب ولرم و عسل، یکی از بهترین مایعات طبیعی برای دفع مواد زائد از بدن است. در واقع عمل دفع این مواد زائد به سم‌زدایی بدن منجر شده، کولون را پاکسازی و عملکرد آن را بهبود می‌بخشد. علاوه بر این افزودن مقدار کمی آب لیموترش به این شربت باعث افزایش میزان ادرار شده و سلامت دستگاه ادراری را بالا می‌برد.  منبع: آوای سلامت
خلاصه:
چغندر سرشار از ویتامین c، فولات و منیزیم است و اثر مفیدی روی سلامت اعصاب، کلیه، کبد و عملکرد پانکراس دارد.