خلاصه مقاله داده‌شده را بنویس. این خلاصه باید تمامی مفاهیم کلیدی و نکات اصلی متن را کامل برساند

مقاله: به گزارش ایمنا، جلال‌الدین میرزای رزاز در ارتباطی ویدئو کنفرانسی با خبرنگاران با بیان اینکه تغذیه سالم در شرایط عادی، لازمه زندگی سالم بر محور توسعه پایدار در هر جامعه است، گفت: زمانی که با بحرانی مانند بحران این روزها در کشور یعنی بحران کرونا مواجه می‌شویم به طبع رعایت اصول تغذیه سالم، می‌تواند یکی از ارکان مهم و بسیار اساسی و اثرگذار در تامین سلامت و کوتاه‌تر کردن دوران این بحران باشد.  رئیس انجمن تغذیه ایران، اظهار کرد: با شروع کرونا با فارغ التحصیلان رشته تغذیه که حدود ۹ هزار نفر در کشور هستند، در کنار مدافعان سلامت در همه مراکز درمانی و بهداشتی ارائه خدمت کردیم و به عنوان کار گروهی در درمان بیماران شرکت کردیم؛ کاردرمان و کار پزشکی کار گروهی است که هر جزئی در جای خود باید کار خود را انجام دهد.  وی ادامه داد: در بحران کرونا در بیماران بستری یک متخصص بیهوشی نمی‌تواند به تنهایی همه کارها را برای مریض انجام دهد و یک متخصص عفونی نیز نمی‌تواند صفر تا صد همه کارها را انجام دهد و هر کدام از ارکان نظام سلامت و تیم درمان در جایگاه خود، باید ایفای نقش و انجام وظیفه کنند تا نهایتا خروجی خوبی داشته باشیم که بهترین خروجی کاهش مرگ و میر و کوتاه‌تر کردن مدت زمان اقامت بستری در بیمارانی که در مراکز درمانی ما بستری هستند، است. تغذیه در کنار تمام ارکان سلامت و ارکان درمان نقش مهمی دارد و در کنار همه آنها به بهبودی زودتر بیماران مبتلا به کرونا کمک کند.  رزاز با بیان اینکه از شروع بحران تیم‌های مختلفی را تشکیل دادیم و موفق شدیم که در زمینه پیشگیری از کرونا، از بعد تغذیه‌ای با رعایت نکات تغذیه‌ای از طریق تقویت سیستم ایمنی بدن دستورالعملی را به مردم ارائه دهیم، افزود: با همکاری اعضای هیات علمی سراسر کشور، معاونت درمان وزارت بهداشت، دفتر بهبود تغذیه و دست‌اندرکاران غذا و تغذیه کمک کردند که این دستورالعمل انجام شد و بلافاصله به زبان انگلیسی ترجمه و در اختیار سازمان جهانی بهداشت نیز قرار گرفت. همچنین دستورالعمل دوران نقاهت بیماران کرونا برای بیمارانی که پس از بهبود از کرونا دوران نقاهت را می‌گذرانند نیز آماده شد که آن دستورالعمل نیز ابلاغ‌شده تا بتوانیم شرایط خاصی را برای مردم در بعد تغذیه فراهم کنیم که با حمایت‌های تغذیه از این بحران راحت‌تر عبور کنیم.  سو تغذیه در حدود ۲۸ درصد بیماران بستری در بیمارستان‌ها  وی …
خلاصه:
رئیس انجمن تغذیه ایران، اقدامات انجام شده جهت تدوین دستورالعمل تغذیه‌ای برای بیماران کرونا را تشریح کرد.