با توجه به موضوع مشخص‌شده، یک متن مرتبط با آن ارائه دهید. این متن باید محوریت موضوع انتخابی، جزئیات و دیدگاه‌های مرتبط را به خوبی بازتاب دهد

موضوع: کمبود و گرانی مواد اولیه شیرینی فروشان
متن:
بهره مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران با ابراز نگرانی از کمبود و گرانی مواد اولیه مورد نیاز و تاثیر آن بر صنف متبوع گفت: آرد مورد نیاز این صنف ۹۰ درصد گران و روغن مورد نیاز این بخش کاملا نایاب شده است.