با توجه به موضوع مشخص‌شده، یک متن مرتبط با آن ارائه دهید. این متن باید محوریت موضوع انتخابی، جزئیات و دیدگاه‌های مرتبط را به خوبی بازتاب دهد

موضوع: شنا در آب سرد از زوال عقل جلوگیری می‌کند! 
متن:
محققان انگلیسی یک پروتئین در خون شناگران زمستانی کشف کرده‌اند که آغاز فرایند زوال عقل در موش‌ها را کند و حتی برخی از آسیب‌های ایجادشده را ترمیم می‌کند.