خلاصه داده‌شده را با دقت مطالعه کن و آنها در قالب یک مقاله کامل بسط بده

خلاصه: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: پیش از اهدای خون شب را خوب بخوابید و صبحانها ناهار کافی بخورید. 
مقاله کامل:
به گزارش خبرگزاری مهر، مینا کاویانی، با بیان اینکه انتقال خون و فرآورده‌های آن هر ساله به نجات زندگی میلیون‌ها انسان کمک می‌کند، اظهار کرد: اهدای خون به کسانی که در شرایط تهدید کننده زندگی مانند بیماری، جراحی یا خونریزی قرار می‌گیرند که ممکن است نیاز به خون داشته باشند، کمک می‌کند تا زندگی طولانی‌تر و با کیفیت بالاتری داشته باشند و همچنین زمینه درمان‌های پزشکی و به ویژه جراحی‌های پیچیده را نیز فراهم می‌کند.  وی ادامه داد: اهدای خون علاوه بر حفظ ارزش‌های بنیادین انسانی همچون احترام، همدلی و مهربانی، باعث پایداری و حمایت از سیستم‌های اهدای داوطلبانه رایگان می‌شود.  کاویانی در ادامه به اهدا کنندگان خون توصیه کرد: پیش از اهدای خون شب را خوب بخوابید، صبحانها ناهار کافی بخورید، قبل از اهدای خون یک وعده غذای مناسب بخورید و آب بیشتری نسبت به روزهای گذشته بنوشید، بهتر است پیش از اهدای خون ۵۰۰ سی سی آب (حدودا ۲ لیوان) بنوشید، از خوردن قرص آسپرین به مدت ۴۸ ساعت قبل از اهدا (زیر نظر پزشک خود) خودداری کنید، از خوردن نوشیدنی‌هایی مانند چای، قهوه و نوشابه‌های کافئین‌دار که ادرار آور هستند، پرهیز کنید، غذاهای غنی از آهن مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و جگر بخورید، لوبیا، غلات غنی‌شده با آهن، کشمش، آجیل و برگه میوه‌ها مثل آلو مناسب هستند واز مصرف غذاهای چرب اجتناب کنید.  وی در مورد نکات ضروری پس از اهدای خون، گفت: پس از اهدای خون از جای خود بلند نشوید چرا که بدن شما به زمان استراحت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه‌ای نیاز دارد تا خود را با حجم خون اهدایی تطبیق دهد.  کاویانی افزود: برای جبران خونی که اهدا کرده‌اید، مقدار بیشتری آب و نوشیدنی (طی ۲۴ ساعت آینده و به ویژه ۴ ساعت اول) میل کرده و غذای کاملی بخورید. سعی کنید از غذاهای مغذی و غنی از آهن (مانند انواع گوشت قرمز، جگر، مرغ، تخم مرغ، ماهی وحبوبات مانند نخود، لوبیا و عدس) بیشتر استفاده کنید.  وی با بیان اینکه برخی از میوه‌ها مانند مرکبات (پرتقال و لیمو ترش)، کیوی و سبزیجات، گوجه فرنگی و فلفل سرشار از ویتامین ث هستند، افزود: ویتامین ث در جذب بیشتر آهن غذا موثر است و به همین خاطر بلافاصله پس از صرف غذا، برای جذب بهتر آهن، از میوه‌ها و سبزیجات حاوی ویتامین ث استفاده کنید.  کاویانی با بیان اینکه برخی مواد غذایی مانند چای، قهوه و لبنیات جذب آهن را کاهش می‌دهند، تاکید کرد: باید حداقل...