ابتدا متن و موضوع زیر را با دقت بخوان و سپس ادامه متن را با تمرکز به موضوع فراهم‌شده یادداشت کن

موضوع: فرهنگی هنری
متن: پرفسور پرویز کردوانی پدر کویرشناس ایران به خبرنگار حوزه میراث فرهنگی باشگاه خبرنگاران گفت: استاندار تهران در هفته گذشته اعلام کرد که در جنوب شهر تهران صیفی‌جات با آب فاضلاب کشت می‌شود که مصرف این‌گونه سبزیجات دارای عوارض بسیار است. وی افزود: هر قدر تهران بزرگتر می‌شود فاضلاب آن نیز بیشتر می‌شود و متاسفانه امروز شاهد استفاده از آب فاضلاب برای آبیاری سبزیجات هستیم. کردوانی تصریح کرد: تهران سه رود فاضلاب سطحی دارد که مجموعه آنها می‌تواند در صورت تصفیه شدن به تامین آب تهران کمک کند. این چهره ماندگار ایرانی بیان کرد: رود سرخه‌حصار فاضلابهای سطحی شرق تهران را تامین می‌کند و از کنار مشیریه می‌گذرد و به غرب کوه بی‌بی شهربانو و از آنجا نیز به دشت ورامین می‌رود. وی اظهار داشت: رود فیروزآباد فاضلاب قسمت مرکزی تهران رودخانه کن نیز فاضلاب غرب تهران را جمع‌آوری می‌کند از آب تمام این فاضلابها برای آبیاری محصولات کشاورزی به ویژه رود فیروزآباد استفاده می‌شود. پرفسور کردوانی تصریح کرد: شهر تهران دارای فاضلاب زیرزمینی بوده که همه آلوده است حتی آب قنات و چاه‌های سطحی مناطق جنوبی تهران مانند شهر ری نیز همگی آلوده هستند. وی ادامه داد: به طوریکه اکثر کشاورزان ادعا دارند که از فاضلاب سطحی برای کشاورزی استفاده نمی‌کنند و از آب چاه‌ها و قنات‌ها استفاده کرده که آن هم آلوده است. پدر کویرشناسی ایران بیان کرد: بیشتر تولید سبزیجات در این منطقه در فصل بهار و پاییز بوده و با گرم شدن هوا در تابستان تولید این منطقه کمتر می‌شود. همچنین بزرگترین کلم و گل‌کلم ایران در این مناطق با آب فاضلاب تولید می‌شود. وی بیان کرد: با رسیدن فصل سرد زمستان سبزی‌های مورد استفاده مردم تهران از خوزستان و قبل از عید نیز از مازندران تامین می‌شود. کردوانی عنوان کرد: بهترین تربچه‌ها، بادمجان و سبزی از نظر ظاهری از آب فاضلاب تامین می‌شود که به لحاظ ماده آلی غنی هستند به همین منظور کشاورزی جنوب تهران برای تولید محصولات صیفی خود رود فیروزآباد را کمی منحرف می‌کنند که مواد آلی تجمع‌کننده تا بتوانند به عنوان کود از آن استفاده کنند. این چهره ماندگار ایرانی تصریح کرد: مردم سالهاست که از آب فاضلاب سطحی برای کشت سبزی و غلات استفاده می‌کنند ۱۵ سال پیش زمانیکه سازمان محیط‌زیست متوجه شد این سبزی‌ها بسیار آلوده است تصمیم گرفت جلوی آبیاری کشاورزان با آب فاضلاب را بگیرد. وی اظهار داشت: …
ادامه متن:
ستفاده کند به ازای هر غدد یا جوی باید سالانه ۲۵۰ هزار تومان به حساب شهرداری شهرری واریز کند. کردوانی افزود: چشمه‌سارهای بسیاری در مناطق ارتفاعات شمالی تهران مانند تجریش وجود دارد که وارد جوی‌های خیابان‌ می‌شود و تبدیل به فاضلاب خواهد شد که به شدت آلوده هستند. پدر کویرشناس ایران بیان کرد: شبکه فاضلاب در تهران نداریم و حتی فاضلابهای بیمارستان نیز به این جوی‌ها ریخته می‌شود. وی درباره آلودگی آبهای فاضلاب گفت: این آلودگی به دو دسته تقسیم می‌شود نخست آلودگی بیولوژیکی که در سطح آب وجود دارد که باعث بیماری‌های همچون وبا، حصبه، اسهال خونی، سروز کبدی، کرم ‌آسکاریس می‌شود. کردوانی افزود: خوشبختانه در شرایط کنونی فاضلاب تهران به وبا و حصبه آلوده نیست. این چهره ماندگار ایران تصریح کرد: دسته دوم آلودگی‌های فاضلاب‌ها مربوطه به مواد شیمیایی همچون آرسنیک و سرب بوده که حتی اگر سبزی‌ها جوشانده شود این آلودگی‌ها از بین نمی‌رود و تنها آلودگی‌های بیولوژیکی نابود می‌شود. وی ادامه داد: پزشکان معتقدند که اگر سبزی‌ها خوب و با کف و مواد شوینده و ضد عفونی کننده شسته شوند می‌توان استفاده کرد اما معتقدم که با شستن سبزی شاید کرم آسکاریس جدا شود اما باکتری‌ها جدا نمی‌شود حتی ماده ضدعفونی کننده نیز تاثیر ندارد و بیشتر سبزی‌ها را آلوده می‌کند. کردوانی تصریح کرد: بنابراین سبزی‌ها هم از نظر بیولوژیکی و شیمیایی آلوده هستند متاسفانه نمی‌گذارند در مطبوعات و رسانه‌ها این موضوع مطرح شود شاید بسیاری از بیماری‌های مردم تهران از خوردن سبزی‌های آلوده باشد. پدر کویرشناس ایران بیان کرد: کشاورزان در این رابطه مقصر نیستند در گذشته سبزی‌های خود را با آب قنات ‌آبیاری می‌کردند اما زمانیکه این قنات‌ها خشک شد ناچار شدند از آب فاضلاب استفاده کنند. وی اظهار داشت: اکثر کشورها ۱۰ ساله که فاضلاب خود را تصفیه و برای آبیاری محصولات کشاوزی‌شان استفاده می‌کنند. کردوانی تصریح کرد: در وضعیت کنونی شخم زدن محصولات کشاورزی که توسط آب فاضلاب آبیاری شده کار اشتباهی است باید مسئولان با قرار دادن امکانات لازم در اختیار کشاورزان باغداری بپردازند آن را به کاشت درختانی همچون پسته، انار و انجیر اختصاص می‌دهند. وی اظهار داشت: باکتری وبا و حصبه از ریشه درخت نمی‌تواند بالا برود و میوه این درختان را آلوده کند. پدر کویر شناس ایران بیان کرد: این فاضلاب سطحی به ویژه زمانیکه سطح بارندگی...