ابتدا متن و موضوع زیر را با دقت بخوان و سپس ادامه متن را با تمرکز به موضوع فراهم‌شده یادداشت کن

موضوع: پزشکی
متن: به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، رژیم غذایی استاندارد آمریکایی یک رژیم غذایی از بیماری‌های مزمن و مرگ‌آور است. درسال ۱۹۱۰ دادگاه فدرال میسوری آرد سفید را برای سلامتی به شدت نا سالم اعلام کرد. امروزه آرد گندم از بسیاری مواد شیمیایی چون آفت‌کش‌ها و حشره کش‌ها تشکیل‌شده است که ساخت آن از این مواد خطرناک مورد تأیید واقع‌شده است. در اینجا به رازهایی از آرد سفید اشاره می‌شود که باعث تعجب شما خواهد شد. گفتنی است جوانه
ادامه متن:
گندم که شامل ۷۶درصد ویتامین و مواد معدنی است و ۹۷درصد فیبر می‌باشد را از دست می‌دهد همچنین تمامی ویتامین Eآن، ۵۰درصد کلسیم، ۷۰درصد فسفر، آهن، منیزیم و ویتامین B نیزازبین می‌رود. یک عامل ضدنمک به نام سوربیتان تک اشباع و پتاسیم پرومات در آخر به آن افزوده می‌شود. باید گفت که این ماده بسیار قوی می‌باشد و به سلول‌ها آسیب می‌رساند. همچنین این ماده به شدت سرطان‌زا می‌باشد که در بسیاری از کشورهای توسعه یافته من جمله انگلستان و کانادا ممنوع است.