ابتدا متن و موضوع زیر را با دقت بخوان و سپس ادامه متن را با تمرکز به موضوع فراهم‌شده یادداشت کن

موضوع: پزشکی
متن: به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، بسیاری از پزشکان به افراد توصیه می‌کنند که در وعده شام غذاهای سبک و کم‌حجم مصرف کنند تا با دریافت کالری کم به اضافه‌وزن مبتلا نشوند؛ از این رو باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد با معرفی انواع غذاهای نانی و غیر برنجی به شما کمک کند تا با کنار گذاشتن غذاهای برنجی، انتخاب متنوعی برای وعده غذایی شام خود داشته باشید. در مطلب زیر طرز تهیه ۵ نوع غذای نانی و غیر برنجی آمده است که می‌توانید باکمک آنها شامی دلچسب تهیه کنید. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر کوبیده آبگوشت ۲ عدد تخم‌مرغ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم کمی سبزی معطر مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت تخم‌مرغ را به کوبیده آبگوشت اضافه کرده و نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی معطر را به مواد اضافه کنید و سپس مواد را در تابه سرخ کنید. مواد لازم برای ۲ نفر ۲ عدد سوسیس کوکتل ۴ عدد قارچ سایز متوسط ۲ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری سس کچاپ، نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۳۰ دقیقه سوسیس‌ها را حلقه کرده و سرخ کنید، قارچ‌ها را خرد و با شعله زیاد تفت دهید، زمانی که آب قارچ کشیده شد نمک، فلفل و سوسیس را به آن اضافه کنید، سس کچاپ را به آن افزوده و مخلوط کنید، سپس جعفری را ساطوری کرده و پنیر را به آن اضافه کنید، سپس می‌توانید آن را سرو کنید. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد سیب‌زمینی بزرگ ۱ عدد کنسرو ذرت، هویج، نخود فرنگی ۸ عدد قارچ متوسط ۲ عدد پیاز ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت مرغ را با آب، نمک، زردچوبه و یک پیاز بگذا
ادامه متن:
رید بپزد؛ سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ کنید؛ قارچ را جداگانه سرخ کنید، زمانی که مرغ پخته شد آن را ریش ریش کنید و پیاز را هم رنده کنید، در یک ماهیتابه تمام مواد را با هم سرخ کنید و قارچ‌های سرخ شده را به آن‌ها اضافه کنید، به آن‌ها نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه اضافه کنید و آن را هم بزنید، آب کنسرو را بیرون بریزید و محتوی آن را در روغن کمی تفت دهید و به مرغ‌های سرخ شده اضافه کنید، خوراک مرغ و قارچ را به همراه سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر ۵۰۰ گرم سبزی کوکو ۱/۲ لیوان زرشک ۱ قاشق غذاخوری آرد ۴ عدد تخم مرغ نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۲ عدد گردو مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت سبزی و تخم مرغ‌ها را با هم ترکیب و آرد و ادویه جات را هم به آن اضافه کنید، زرشک و گردو خرد شده همه را خوب مخلوط کنید؛ مواد را در تابه یکدست سرخ کنید. مواد لازم برای ۳ نفر ۱/۲ کیلوگرم میگو ۲ عدد هویج کوچک ۲ عدد کدو کوچک ۱/۲ فلفل دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد از هر کدام ۱ تکه زنجبیل تازه نمک، فلفل، دارچین به میزان لازم ۱ عدد لیمو سنگی ۱ عدد پیاز مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۳۰ دقیقه میگو را تمیز و رگ سیاه پشت آن را خارج کنید و بگذارید با پودر دارچین و لیمو بپزد؛ دارچین و لیمو بوی بد میگو را از بین می‌برد، در تابه را بگذارید که بخار پز شود و در آخر یک قاشق روغن هم بریزید تا کمی تفت بخورد؛ تمام سبزیجات را باریک و بلند خرد کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید، زنجبیل تازه را برش‌های کوچک دهید و به سبزیجات اضافه کنید، سبزیجات را کمی تفت دهید، میگو‌ را به سبزیجات اضافه و تکه‌های زنجبیل را خارج کنید و کمی آبلیموی تازه روی آن بریزید.