ابتدا متن و موضوع زیر را با دقت بخوان و سپس ادامه متن را با تمرکز به موضوع فراهم‌شده یادداشت کن

موضوع: اقتصادی
متن: به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، حسن رکنی در گردهمایی معاونان بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها گفت: ما برنامه‌های متعددی برای افزایش تولیدات دام و طیور در چارجوب برنامه اقتصادی مقاومتی داریم. وی با بیان این‌که در سال گذشته دو میلیون و ۶۰ هزار تن گوشت طیور در کشور تولید شد، اظهار داشت: این عدد در سال جاری با ۷ درصد افزایش به دو میلیون و ۲۳۶ هزار تن رسیده است. رکنی افزود: ایران در تولید گوشت طیور در رتبه هشتم جهانی قرار دارد. وی میزان صادرات گوشت طیور کشور در سال جاری را ۴۰ هزار تن اعلام کرد. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درباره تولید تخم‌مرغ نیز تصریح کرد: برای سال ۹۶ تولید ۹۵۰ هزار تن تخم‌مرغ پیش‌بینی کرده بودیم که به علت بیماری آنفلوانزا و معدوم شدن بخشی از مرغ‌های تخم‌گذار آلوده این عدد به ۸۸۷ هزار تن رسید. وی مصرف سرانه تخم‌مرغ در کشور را ۱۱ کیلوگرم و مصرف سرانه دنیا را ۹ ٫ ۶ کیلوگرم در سال عنوان کرد. معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: ایران به لحاظ تولید تخم‌مرغ دارای رتبه دوازدهم جهانی است. وی در ادامه میزان تولید گوشت قرمز در سال جاری را ۸۳۸ هزار تن عنوان کرد و گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران ۱۱ ٫ ۸ کیلوگرم برای هر نفر می‌باشد. رکنی با بیان این‌که برای افزایش تولید گوشت قرمز و شیر برنامه‌ریزی‌هایی در حوزه دام و طیور صورت گرفته است، تصریح کرد: یکی از برنامه‌های ما اصلاح ساختار ژنتیکی دام است و در این راستا به دنبال افزایش جمعیت بز شیری خالص هستیم. وی افزود: جمعیت بز شیری خالص از حدود ۴۰۰ راس در سال ۹۲ به ۱۷ هزار راس در سال جاری افزایش‌یافته و در سال ۱۴۰۰ نیز باید به ۱۰۰ هزار راس برسد. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی به توسعه اصلاح نژاد بز بومی و ایجاد ترکیب‌های ژنتیکی بز پربازده نیز در افق ۱۴۰۰ اشاره کرد و اظهار داشت: جمعیت بز بومی در سال جاری ۳۲ هزار راس بوده که این جمعیت در سال ۱۴۰۰ به ۱۵۰ هزار راس افزایش می‌یابد. وی با اشاره به افزایش جمعیت گوسفند بومی خالص اصلاح‌شده از ۲۰۰ راس در سال ۹۳ به ۲۳۰۰ راس در سال ۹۶، گفت: برنامه ما برای سال ۱۴۰۰ دستیابی به عدد ۱۰۰ هزار راس از این دام است. رکنی در ادامه افزایش نسبت گاوهای اصیل غیر هلشتاین را
ادامه متن:
از دیگر برنامه‌های اقتصادی مقاومتی دانست و اظهار داشت: اهمیت گاوهای اصیل غیر هلشتاین از حدود ۱ درصد به ۶٫۲ درصد در سال ۹۶ افزایش یافته و این عدد در سال ۱۴۰۰ باید به ۱۰ درصد برسد. وی درباره اصلاح فضای کسب و کار در صنعت طیور نیز اعلام کرد: ۱۵ درصد از جوجه ریزی طیور در زنجیره تولید و سایر جوجه ریزی‌ها به علت موضوع مالیات برای زنجیره‌های تولید در خارج از این زنجیره صورت گرفته است. معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: برخی تولید کنندگان خواستار تصویب قانون جدید برای معافیت مالیات در زنجیره تولید هستند. وی راه اندازی سامانه مدیریت اطلاعات صنعت طیور را یکی از اقدامات در راستای شفافیت و سرعت انتقال اطلاعات عنوان کرد و گفت: بیش از ۹۰ درصد جوجه یکروزه تخم گذار در این سامانه قرار گرفته است. رکنی اضافه کرد: ایران دومین کشور در دنیا به لحاظ جمعیت شترمرغ است و از محصولات شترمرغ شامل پر و پوست از سال ۹۲ تاکنون نزدیک به ۳۰ هزار تخته پوست دباغی شده به ارزش ۳ میلیون دلار صادر شده است. معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره سهم گله‌های مولد داخل در بخش طیور گفت: قبل از دولت تدبیر و امید، ۸۰ درصد نیاز ما به جوجه گوشتی از محل واردات تامین می‌شد، اما با اقدامات انجام شده در سال آینده ۱۰ درصد از محل واردات و ۹۰ درصد از محل داخلی تامین خواهد شد. وی درباره صادرات محصولات دام و طیور نیز اظهار داشت: سهم محصولات دام و طیور از صادرات بخش کشاورزی در سال ۹۲ حدود ۱۹ درصد بود که در سال جاری به ۲۴ درصد رسیده است. رکنی تراز تجاری بخش دام و طیور را ۵۷۹ میلیون دلار مثبت عنوان کرد. وی درباره تولید عسل نیز تصریح کرد: در سال جاری تولید عسل به ۸۸ هزار تن رسیده و برنامه ما تولید ۹۷ هزار تن عسل در سال ۱۴۰۰ است. معاون امور تولیدات دامی، میزان تولید ژل رویال را در سال ۹۲ حدود ۲۰۰ کیلوگرم و سال جاری ۱۰۴۲ کیلوگرم عنوان کرد و گفت: ما برای تولید ۱۵۲۴ کیلوگرم ژل رویال برنامه ریزی کرده‌ایم. وی در مورد صنعت نوغانداری نیز اظهار داشت: با برنامه ریزی‌های انجام شده تامین تخم نوغان مورد نیاز کشور از ۳۴ هزار جعبه در سال ۹۶ به ۶۶ هزار جعبه در سال ۱۴۰۰ افزایش خواهد یافت. رکنی افزود: در سال ۹۵ حدود ۳۳۰ هزار اصله نهال توت برای تغذیه کرم ابریشم تولید شده و برنامه ما برای سال ۱۴۰۰ تولید ۶۰۰ هزار اصله نهال توت است.