متن زیر در چه دسته‌بندی قرار می‌گیرد؟ 
پزشکی (الف
ورزشی (ب
اجتماعی (ج
فرهنگی هنری (د
علمی فناوری (ه
سیاسی (م
بین‌الملل (و
اقتصادی (ی

متن: به گزارش گروه علمی، پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از وبدا، زهرا عبداللهی با اشاره به فواید مصرف شیر و قرار گرفتن آن در گروه‌های اصلی هرم غذایی گفت: افراد باید برای حفظ و تامین سلامت از شیر و ماست پاستوریزه استفاده کنند و هنگام خرید توجه داشته باشند که از شیر و ماست کم‌چرب و با چربی کمتر از ۲ - ۵ درصد استفاده کنند. به گفته وی، شکل‌گیری و استحکام استخوانها و سلامت دندانها از فواید اصلی مصرف شیر و فرآورده‌های آن است و گروه لبنیات، منبع غنی کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه B مانند ریبو فلاوین، اسید پ-ن-وتنیک و روی می‌باشد. مصرف شیرهای پر چرب، با روغن پالم یا بدون روغن پالم مضر است زهرا عبداللهی افزود: مصرف اسید‌های چرب اشباع‌شده، باعث افزایش کلسترول، گرفتگی و انسداد عروق، ناراحتیهای قلبی و اضافه‌وزن و چاقی می‌باشد. چربیهای اشباع‌شده باعث افزایش کلسترول بد LDL " " و‌تری گلیسیرید می‌شوند. وی همچنین افزود: مصرف شیر و ماست پرچرب به دلیل وجود اسید چرب اشباع‌شده با روغن پالم (نوعی روغن گیاهی دارای اسید چرب اشباع) یا بدون آن مضر است و افراد باید در این زمینه دقت لازم را نمایند و به دلیل مضرات هر نوع چربی از جمله چربی حیوانی، باید شیر و لبنیات پرچرب از سبد غذایی حذف شود- مصرف شیر فله‌ای، امکان آلودگی به تب مالت را به همراه دارد عبداللهی خاطر نشان کرد: مردم از مصرف شیر فلهای بپرهیزند چون امکان بروز بیماری بروسلوز (تب مالت) را به همراه دارد و در صورت عدم دسترسی به شیر پاستوریزه، باید شیر تازه را مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه در حال هم زدن جوشانید و سپس مصرف کنند. وزارت بهداشت به طور دائمی بر روی کیفیت لبنیات و بررسی میزان چربیهای اشباع نظارت دارد عبدالهی در پایان در رابطه با کیفیت لبنیات قابل عرضه در کشور گفت: وزارت بهداشت به طور دائمی بر روی عرضه این روغن نظارت دارد و آزمایشگاه‌های موجود برای بررسی میزان روغن پالم در فرآورده‌های غذایی مجهزتر می‌شوند. 
دسته‌بندی:
پزشکی (الف