عبارت داده‌شده متنی در پاسخ به سوال پرسیده شده است. وظیفه‌ی شما این است که پاسخی دقیق ترو معنادارتر به سوال ارائه دهید. در تدوین پاسخ خود، سعی کنید از واژگان متنوع فارسی استفاده نمایید تا به درک بهتر و کامل‌تری از موضوع دست یابید.

عبارت: برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک
سوال: بکینگ پودر چه استفاده‌ای دارد؟ 
پاسخ:
بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) یا پودر قنادی یک نوع عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بی‌کربنات) با یک اسید ضعیف تهیه می‌شود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده می‌شود.