اطلاعات مرتبط با تیتر زیر را جمع‌آوری کنید و یک خبر کوتاه بنویسید

تیتر: پروتئین‌ها
خبر:
پروتئین (به انگلیسی : protein) به عنوان بزرگترین درشت‌مولکول‌های موجود در بدن ، از جمله مهمترین اجزای بدن است که نقش‌های بسیار حیاتی و مهمی در بدن را دارد . این مواد از توالی زنجیره‌های آمینواسیدی تشکیل شده‌اند که براساس نوع پروتئین ، تعداد این آمینو اسیدها می‌تواند تا چند هزار نیز برسد . پروتئین‌ها طبق نوع و محل حضورشان عملکرد متفاوتی دارند ، از جمله این وظایف می¬توان به فعالیت آنزیمی به منظور کاتالیز فرایند ، شناسایی میکروب‌ها و سلول‌های سرطانی ، انتقال موادی مانند گازهای تنفسی و سیگنال‌دهی اشاره کرد . پروتئین‌ها مانند زنجیری از یک کلاف سه‌بعدی بسپارهایی هستند که از ترکیب اسیدهای آمینه حاصل می‌شوند . ترتیب اسیدهای آمینه در یک پروتئین توسط ژن مشخص می‌شود .