متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: سیاه‌زخم یا آنتراکس بیماری باکتریایی ویژه گیاهخواران اهلی (مانند گوسفند، بز و گاو) می‌باشد. عامل بیماری باسیلوس آنتراسیس است. سیاه‌زخم در میان کشاورزان کشورهای در حال توسعه مثل آفریقا و آمریکای مرکزی به صورت اندمیک وجود دارد. عفونت در انسان تصادفی بوده و در اثر تماس با محصولات یا حیوانات آلوده است. از باکتری سیاه‌زخم در جنگ‌افزارهای بیولوژیکی استفاده می‌شود. 
موضوع:
سیاه زخم