متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: امپانادا (انگلیسی: empanada‎) در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و اسپانیا امپانادا (تلفظ اسپانیایی: [empaˈnaða]) به نان یا شیرینی پخته یا سرخ‌شده که محتویاتی در درون آن قرار داده‌شده باشد (مغزدار) گفته می‌شود. نام آن از فعل اسپانیایی empanar به معنی بسته‌بندی یا نان آرد سوخاری زده‌شده، گرفته شده‌است. امپانادا از یک‌لایه خمیر تاشده است که با یک چاشنی که ممکن است از گوشت و پنیر و ذرت و یا مواد دیگر باشد، پر می‌شود. 
موضوع:
امپانادا