اطلاعات مرتبط با تیتر زیر را جمع‌آوری کنید و یک خبر کوتاه بنویسید

تیتر: اشپزی ارمنی
خبر:
دربارهٔ تغذیه ارمنیان از دیرباز و از زمان حکومت پادشاهی آراراتیان اطلاعاتی در دست است . پایه و اساس این شیوه تغذیه را از رشته‌های مختلف کشاورزی می‌توان دانست . در ارمنستان باستان تاکستان‌های بزرگی وجود داشت و پرورش درخت انگور (مو) از اهمیت خاصی برخوردار بود . حفاری‌های دژ وان ، مانازگرد ، کارمیربلور و کارخانه شراب‌سازی آرنی-۱ ، گواه بر این امر هستند . در کنار کار زراعت و مزرعه داری انواع مختلف دامداری‌ها نیز رواج داشت . محصولات مختلف کشاورزی و دامداری همراه با گیاهان طبیعی در دشت‌ها که به صورت خود رو در دسترس مردم سرزمین ارمن بود . پایه و اساس شیوه خورد و خوراک و تغذیه آنان را فراهم کرد .