متناسب با متن زیر، یک عنوان انتخاب کرده و آن را خلاصه کنید

متن: دو روش برای نیم‌پز کردن تخم‌مرغ با آب گرم وجود دارد که در زیر به آن اشاره شده‌است: در ابتدا قسمت بزرگتر ته تخم‌مرغ را به وسیله یک سوزن یا جوالدوز سوراخ نمایید، این سوراخ باعث خروح هوا در هنگام پخت و جلوگیری از ایجاد حالت صاف شدگی در قسمت بزرگتر ته تخم‌مرغ می‌گردد. پوست کندن راحت تخم‌مرغ پس از آب‌پز شدن نیز از نتایج این عمل می‌باشد. سپس در قابلمه‌ای که از پیش آماده کرده‌ایم به مقدار مناسب آب می‌ریزیم و بعد از آن یک ونیم قاشق نمک (به ازای هر لیتر آب) به آب می‌فزاییم. (نمک به ما کمک می‌کند تا بعد از پخت تخم‌مرغ آسان‌تر پوست‌کنده شود). قابلمه را روی اجاق با شعله متوسط قرار دهید و هنگامی‌که آب در آستانه جوشیدن (نه جوش کامل) قرار گرفت، قابلمه را از روی اجاق بردارید و سرپوش آن را بگذارید. میزان عسلی بودن تخم‌مرغ بسته به میزان زمانی دارد که تخم مرغ‌ها با آب داخل قابلمه در تماس باشند. برای حاصل شدن زرده شل، ۴ تا ۶ دقیقه، زرده با میزان شلی متوسط ۶ تا ۸ دقیقه و زرده سفت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمان لازم است. به منظور پایان دادن به عملیات پخت می‌بایست مقدار مناسبی آب سرد را به آب درون قابلمه اضافه کرد. عمل افزودن آب سرد موجب بهتر کنده شدن پوست تخم مرغ‌های نه چندان تازه می‌گردد. استفاده از ظروف مخصوص تهیه تخم مرغ‌های عسلی (کادلینگ دیش) روش دیگری در تهیه این غذا می‌باشد. ظروف مخصوص تهیه تخم مرغ‌های عسلی (کادلینگ دیش) عمدتا «از جنس ظرف چینی هستند و یک قلاب فلزی بر روی درپوش آن‌ها قرار دارد. ظروف مخصوص تهیه تخم مرغ‌های عسلی، عملیات تهیه این نوع غذا را ساده‌تر و مطمئن‌تر می‌کنند. ظرف مخصوص را در قابلمه‌ای قرار داده سپس تا نزدیک زیر درب ظرف آب بیفزایید بعد از آن ظرف مخصوص را خارج کرده و قابلمه را روی حرارت کم بگذارید، حال حرارت را آرام آرام تا آستانه نقطه جوش (نه جوش کامل) بیاقزایید. به داخل ظرف مخصوص، کره حیوانی یا مارگارین بمالید، حال یک یا دو تخم‌مرغ را شکسته و به درون ظروف بریزید. نمک، ادویه و چاشنی دلخواه خودتان را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. حالا ظروف را به داخل قابلمه‌ای که در حال گرم شدن است، انتقال دهید. حال با توجه به انتظار شما از میزان شلی و سفتی یک تخم‌مرغ عسلی، بین ۶ تا ۱۰ دقیقه عمل پخت را طول دهید. در هنگام برداشتن ظروف حتما» از دستکش و دستگیره استفاده کنید. اگر تخم مرغ‌های شما درشت است باید …
جواب:
"نیم‌پز کردن با آب گرم" میتواند عنوان مناسب و "نیم پز کردن با آب گرم یکی از روش‌های پخت است . در این روش غذا را در زیر نقطه جوش آب یعنی ۱۰۰ درجه سانتی گراد آرام آرام به صورت نیمه پخته در می‌آورند . به عنوان مثال در سالاد سزار (سالاد قیصر) ، از تخم مرغ عسلی استفاده می‌کنند . تخم مرغ عسلی به روش نیم پز کردن با آب گرم تهیه می‌شود . از لحاظ بهداشتی استفاده از تخم مرغ نیم پز خطر کردن در برابر بیماری سالمونلا می‌باشد ." میتواند خلاصه ی مناسبی برای این متن باشد