متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: ناقص‌سوزی یک اصطلاح علمی است که بیشتر در شیمی به‌کار می‌رود. ابن عبارت زمانی استفاده می‌شود که اکسیژن کافی برای سوخت کامل یک ماده وجود نداشته‌باشد. 
موضوع:
ناقص‌سوزي