این مطلب در وبسایت ویکیپدیا قرار داده‌شده. شما به عنوان یک ناشر، کدام‌یک از متن‌های زیر را به عنوان خلاصه انتخاب می‌کنید؟

مقاله: ریشه امپانادا به منطقه گالیسیا از شمال غرب از کشور اسپانیا بر می‌گردد. یک کتاب آشپزی منتشر شده در کاتالان در ۱۵۲۰ , با نام libre del coch نوشته robert de nola به امپانادا اشاره کرده و بیان کرده که در دستور العمل‌های کاتالانی, ایتالیایی, فرانسوی و عربی درون آن با غذاهای دریایی پر می‌شود. امپانادا در آرژانتین غالبا در مهمانی‌ها و جشنواره‌ها به عنوان یک آغاز کننده غذا و یا غذای اصلی سرو می‌شود. در مغازه آشپزها تخصص خاصی در تهیه امپانادا تازه با طعم‌های متنوع و محتویات مختلف دارند. در بلیز امپانادا با نام پانادس شناخته می‌شود و با masa (خمیر ذرت) تهیه‌شده و به طور معمول با ماهی، مرغ یا حبوبات پر می‌شود. معمولا خوب سرخ می‌شوند و با کلم یا سالسا سرو می‌شوند. پانادس اغلب به عنوان غذا در خیابان به فروش می‌رسد. بسیاری از غذاهای دیگر در نقاط مختلف جهان بسیار شبیه به امپانادا وجود دارد.

متن اول: امپانادا (انگلیسی: empanada‎) در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و اسپانیا امپانادا (تلفظ اسپانیایی: [empaˈnaða]) به نان یا شیرینی پخته یا سرخ‌شده که محتویاتی در درون آن قرار داده‌شده باشد (مغزدار) گفته می‌شود. نام آن از فعل اسپانیایی empanar به معنی بسته‌بندی یا نان آرد سوخاری زده‌شده، گرفته شده‌است. امپانادا از یک‌لایه خمیر تاشده است که با یک چاشنی که ممکن است از گوشت و پنیر و ذرت و یا مواد دیگر باشد، پر می‌شود. 
متن دوم: امپانادا
جواب:
متن اول