متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: تجمع ذرات به تشکیل مجموعه در یک سوسپانسیون اشاره دارد و نشان‌دهنده مکانیسمی است که سبب بی‌ثباتی سیستم‌های کلوئیدی می‌شود. در طی این فرایند، ذرات در فاز مایع به یکدیگر می‌چسبند و به صورت خود به خودی خوشه‌های ذره‌ای نامنظم تشکیل می‌دهند. این پدیده همچنین به عنوان انعقاد یا انقباض شناخته می‌شود و چنین سوسپانسیونی نیز بی‌ثبات است. تجمع ذرات می‌تواند با اضافه کردن نمک‌ها یا یک ماده شیمیایی دیگر به نام کلاژن یا فلوکولانت ایجاد شود. بعضی از افراد به‌طور خاص به جوش خوردگی اشاره می‌کنند هنگامی‌که تجمع توسط پلیمرها یا پلی الکترولیت‌ها به‌وجود می‌آید، در حالی که انعقاد در معنای وسیع‌تر استفاده می‌شود. تجمع ذرات به‌طور معمول یک روند غیرقابل برگشت است. 
موضوع:
Particle aggregation