متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: پروتئین گیرنده ایست که در غشای سلول عصبی بویایی قرار دارد. فعال شدن این گیرنده، چرخه تولید سیگنالی را درون سلول بویایی به راه می‌اندازد و پتانسیل عمل حاصل از این چرخه اطلاعات را به سمت مغز هدایت می‌کند. این گیرنده عضو خانواده پروتئین‌های جی بوده و شامل ۸۰۰ ژن در انسان و ۱۴۰۰ ژن در موش می‌باشند. گیرنده‌های بویایی مهره داران در سیناپس سلولهای بویایی قرار دارند که در سیلیای حاضر در اپیتلیم هستند و گیرنده‌های بویایی حشرات در شاخک و دیگر ارگان‌هایش قرار دارد. این گیرنده‌ها در کموتاکسی اسپرم کمک می‌کنند تا اسپرم تخمک را به نوعی بو کند و بیابد. 
موضوع:
گیرنده بویایی