برداشت کلی شما از مقاله‌ی داده‌شده چیست؟

مقاله: کارناوال سیاه و سفیدها چهار مرحله اصلی دارد: کارناوالیتو (carnavalito: به معنی کارناوال بچه‌ها) , ورود خاندان کاستاندا, روز سیاه‌ها و روز سفیدها که به همراه رژه بزرگ (grand parade: که مهم‌ترین روز جشن‌هاست) برگزار می‌شوند. با این حال، پیش از شروع رسمی کارناوال مراسم‌های محلی جست و گریخته‌ای برگزار می‌شوند ولی در دوران معاصر معمولا روز ۷ ژانویه که روز کارناوال رماتو (remate: به معنی پایان) است، به عنوان آخرین روز جشن‌ها شناخته می‌شود. در این روز جشن «خوکچه هندی» برگزار شده و غذاهای محلی سرو می‌شوند. در کلمبیا، جشن‌ها و کارناوال‌های یک سال جاری شامل یک دوره طولانی است که از ۷ دسامبر با جشن‌های مذهبی día de las velitas آغاز می‌شود و به‌طور سنتی با جشن نوونا (۱۶ تا ۲۴ دسامبر) و پس از آن کریسمس کاتولیک‌ها، ادامه یافته و به مراسم خاج‌شویان در ۶ ژانویه می‌رسد. در این مقطع بسیاری از جشن‌های سکولار نیز برگزار می‌شوند که از مهمترین جشن‌ها کارناوال سیاهپوستان و سفیدپوست‌هاست که در شهر پاستو عمدتا بین ۲۸ (کشتار بی‌گناهان) تا ۳۱ دسامبر (شب سال نو) برپا می‌باشد. در روز ۲۸ دسامبر هر سال به مناسبت کشتار بی‌گناهان مراسم شوخی و سرگرمی با ریختن آب روی‌هم بر پا می‌باشد؛ این مراسم احتمالا از رسوم مردم اکوادور در کارناوال کیتو (در فوریه یا مارس) اقتباس‌شده. با توجه به وجود این مراسم در فصول گرم سال و دمای ۵۵ ° فارنهایت، این مراسم طرفداران خاص خود را دارد؛ ولی مسئولین مملکتی و سیاسیون به خاطر مشکلات ناشی از کمبود آب و جیره‌بندی آن، با برگزاری این مراسم مخالفند. در سال‌های اخیر برخی گروه‌ها به دنبال جایگزینی مراسم آب‌بازی بوده‌اند. یکی از رسوم جایگزین که سعی بر باب کردن آن می‌رود، «رنگین‌کمان آسفالت» است که مردم را دعوت به هنر و تخیل و ساختن آثار گچی روی بتن و آسفالت می‌کند. در ۳۱ دسامبر هر سال، خیابان‌های پاستو با عروسک‌ها یا نمادهای ساخته‌شده از لباس‌های قدیمی، کاغذ و خاک‌اره و باروت، پر می‌شود و بهترین عروسک‌هایی که ساخته شوند، جایزه‌ای نقدی خواهند گرفت. بهترین عروسک را می‌سوزانند و تعداد زیادی از مردم وسایل کریسمس و عروسک‌ها را در خیابان به آتش می‌کشند، که حکومت محدودیت‌هایی در سال‌های اخیر برایشان وضع کرده‌است. از سال ۲۰۰۰، ۲ ژانویه هر سال چند برنامه جدید به کارناوال اضافه‌شده که برگزار …
برداشت:
کارناوال سیاهان و سفید یا کارناوال د نگرس ئی بلانکوس (به اسپانیایی : carnaval de negros y blancos) بزرگترین جشن کارناوال در نواحی جنوبی کلمبیاست که به مرکزیت شهر پاستو برگزار می‌گردد . این جشنواره از ۲ تا ۷ ژانویهٔ هر سال برگزار می‌شود و تعداد قابل توجهی از گردشگران کلمبیایی و توریست‌های خارجی را جذب می‌کند . در ۳۰ سپتامبر سال ۲۰۰۹ ، این کارناوال توسط سازمان بین‌المللی یونسکو ، به عنوان یک شاهکار ناملموس میراث بشری به ثبت جهانی رسید .