متن زیر چه موضوعی را مورد بحث قرار داده است؟

متن: ازون‌کافت یا ازونولیز (به انگلیسی: ozonolysis) یک فرایند ارگانیک است که در آن پیوندهای سیرنشده آلکن‌ها، آلکین‌ها یا ترکیبات آزو توسط ازن از هم گسسته می‌شوند. در آلکن‌ها و آلکین‌ها که جزو ترکیبات آلی محسوب می‌شوند پیوند چندگانه کربن-کربن با یک گروه کربونیل جایگزین می‌شود در حالی که ترکیبات آزو طی این واکنش نیتروسامین تشکیل می‌دهند. خروجی واکنش به شرایط واکنش و نوع پیوند چندگانه‌ای که اکسیده می‌شود بستگی دارد. 
موضوع:
ازونوليز