ابتدا متن و موضوع زیر را با دقت بخوان و سپس ادامه متن را با تمرکز به موضوع فراهم‌شده یادداشت کن

موضوع: پزشکی
متن: شنیده‌ها از تجربیات افرادی که از آب کرفس استفاده کرده‌اند معجزه آن را در لاغری اثبات می‌کند، بر همین اساس باشگاه خبرنگاران جوان به سراغ این موضوع رفته است و سعی دارد تا در این مطلب شما را با نحوه لاغری با آب کرفس و نحوه و زمان مصرف آن آشنا نماید، پس اگر می‌خواهید لاغر شوید با ما همراه باشید. کرفس سلطان سبزی هاست و تمام بخش‌های این گیاه مفید و شفابخش است. این گیاه به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است و ساقه‌ای منشعب دارد. کرفس گیاهی است که در تمام دنیا به راحتی می‌روید. این گیاه در بسیاری از مناطق ایران از جمله سیستان، خوی و بندرعباس می‌روید. کرفس جزو سبزیجاتی است که از ساقه و برگ‌های آن برای خوراک استفاده می‌شود کرفس دارای ویتامین‌های B ۱، B ۲، B ۶، C است. این گیاه باداشتن برگ‌های سبز دارای ویتامین A و املاحی، چون منیزیم، آهن کلسیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، اسید فولیک است. آب کرفس باعث می‌شود تا سم‌های بدن خارج شود؛ این گیاه برای درمان نقرس و روماتیسم، سردرد و بی‌اشتهایی ناشی از سو هاضمه مفید است و به تصفیه خون و نفخ روده کمک می‌کند. بیشتر بدانید: چگونه هضم بهتری داشته باشیم؟ شاید باورتان نشود، ولی کرفس دارای هشت ترکیب ضد سرطانی است؛ ماده‌هایی به نام acetylenics که باعث می‌شود تا رشد سلول‌های سرطانی متوقف شود. آب کرفس باعث می‌شود که سطح چربی خون در بدن کم شود (LDL)، از کرفس می‌توان به عنوان یک ضد یبوست یاد کرد، زیرا این ماده دارای فیبر بالایی است و مانند یک ملین عمل می‌کند. ادرار آور، یک ماده مناسب برای پایین آوردن فشار خون است؛ کسانی که از فشار خون بالا رنج می‌برند با خوردن یک لیوان در روز از آب کرفس تا یک هفته می‌توانند فشار خون خود را به حد طبیعی برسانند. در کرفس ماده‌های آرام‌بخش وجود دارد که در بهبود خواب کمک‌کننده است. این ماده دارای کالری منفی است یعنی بدن برای سوزاندن انرژی کرفس به یک مقدار انرژی اضافه نیاز دارد اگر انرژی کرفس ۲۰ کالری باشد بدن برای سوزاندن آن به ۴۰ کالری انرژی نیاز دارد. این گیاه تقویت‌کننده معده واعصاب است؛ اگر دچار گرفتگی صدا هستید آب کرفس گزینه خوبی است چرا که این گیاه باعث تقویت حافظه می‌شود. اگر روزی یک لیوان از آب کرفس را میل کنید باعث می‌شود که روده‌های شما به کار بیو فتند و از یبوست جلوگیری شود این امر به لاغری و به کاهش وزن کمک می‌کند، زیرا مواد زائد از بدن خارج می‌شود. مصرف روزانه یک …
ادامه متن:
گرم آن که به طور نسبی ۲۰ کالری انرژی دارد، تنها قادر است ۲۰ کالری از انرژی دریافتی ما بکاهد. این میزان کرفس برای هضم در بدن تقریبا ۴۰ کالری انرژی نیاز دارد. در نتیجه ۲۰ کالری کرفس می‌سوزد و تنها ۲۰ کالری به کاهش وزن ما کمک می‌کند و این مقدار در برابر ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری دریافتی روزانه هر فرد ناچیز است. در ضمن لازم است بدانید آب کرفس فاقد مواد فیبری بوده و اگرچه می‌تواند در میان وعده‌ها جایگزین آبمیوه‌های پرشیرین شود، اما نمی‌تواند جای میوه را بگیرد و باید در کنار میوه و سبزیجات مختلف و ترجیحا به صورت خام مصرف شود. بیشتر بدانید: چرا باید هر روز کرفس مصرف کنیم؟ دانشمندان بر این عقیده‌اند که کرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف کردن عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق ضدعفونی مجاری ادراری است، همچنین وجود روغن‌های فرار در کرفس علاوه بر ایجاد عطر خوشایند این گیاه، باعث گشاد شدن مجاری کلیه می‌شوند و دفع اسید اوریک را تسهیل می‌کند. تجربه نشان داده است که کرفس و غذا‌های حاوی آن بوی بد دهان را از بین می‌برد. که احتمالا به دلیل ترکیب موادی که در معده تولید می‌شوند با مواد معطر کرفس است. کرفس به دلیل مقدار زیاد منیزیم آثار مهمی در چربی سوزی دارد؛ و سیستم اعصاب رو قوی میکند، فشار خون را پایین می‌آورد و بهترین چیز برای میان وعده وقتی احساس گرسنگی میکنیم. متخصصان تغذیه در خصوص این مساله توافق نظر دارند که مصرف کرفس به صورت روزانه باعث افزایش متابولیسم می‌شود و سوخت وساز به بهترین حد ممکن می‌گردد. افزایش متابولیسم به این معنی است که بدن شما کالری بیشتری می‌سوزاند و در نتیجه با افزایش مصرف انرژی از ذخایر چربی استفاده شده و کاهش وزن تسهیل می‌گردد. نوشیدن آب کرفس منجر به کاهش اشتها و کاهش ویار به مواد بدون ارزش غذایی و پرکالری می‌شود؛ در نتیجه توصیه می‌شود آب کرفس قبل از صرف غذای اصلی مصرف شود تا تأثیرات خود را بهتر بگذارد. کرفس دارای خصوصیات یک دیورتیک خوب است. دیورتیک بودن به این معنی است که باعث تخلیه بهتر و سریع‌تر آب از بدن می‌شود؛ این اثر باعث تسریع سوخت و ساز و در نتیجه مصرف توده چربی بدن خواهد بود. کرفس خام دارای مقادیر بالای کلسیم به فرم قابل استفاده برای بدن است و این کلسیم ارگانیک قادر است سیستم هورمونی بدن را تحریک کند مثلا با افزایش ترشح هورمون‌هایی نظیر تیروکسین باعث افزایش شکسته و مصرف شدن چربی‌های ذخیره...