ابتدا متن و موضوع زیر را با دقت بخوان و سپس ادامه متن را با تمرکز به موضوع فراهم‌شده یادداشت کن

موضوع: پزشکی
متن: به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ وحید مفید مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در چهاردهمین گردهمایی روسای آزمایشگاه‌های کنترل غذا و داروی سراسر کشور با اشاره به برنامه‌های اداره کل غذا سازمان غذا و دارو، اظهار کرد: نظارت بر محصولات غذایی از مزرعه تا سفره، موضوع محصولات تراریخته و کنترل آن، باقیمانده سموم در محصولات و نظارت بر فراورده‌های خام دامی بر عهده اداره غذا سازمان غذا و دارو گذاشته‌شده است. وی با اشاره به لزوم توجه به حوزه شناسایی، ارزیابی و مدیریت ریسک در مورد محصولات سلامت محور، عنوان کرد: در حوزه ارزیابی ریسک با همکاری بخش درمان وزارت بهداشت همکاری‌هایی برای ایجاد مرکز بیماری‌های ناشی از غذا آغاز شده است. مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آمار FDA آمریکا در مورد بیماری‌های ناشی از غذا، توضیح دا
ادامه متن:
د: بر اساس آمار منتشر شده این سازمان ۵ هزار نفر در اثر بیماری‌های ناشی از غذا در آمریکا فوت کرده‌اند، درحالیکه ما تاکنون آمار منسجمی که بتوان بر مبنای آن در حوزه غذا برنامه ریزی و نظارت کرد، در اختیار نداریم. وی از آغاز طرح رتبه بندی کارخانه‌های صنایع غذایی نیز خبر داد و گفت: طبق این طرح کارخانه هایی که در گرید A هستند، نیاز به نظارت محدودتری دارند چراکه به برند تبدیل شده و از آزمایشگاه‌ها و کارشناسان زبده‌ای برخوردار هستند و در شرایط خوبی قرار دارند؛ در این شرایط می‌توانیم نظارت‌ها را در کارخانه هایی که در گرید پایین‌تر قرار دارند افزایش دهیم. به گفته وی ضوابط این طرح در حال تدوین است و دسترسی به امکانات آزمایشگاهی به عنوان امتیاز مثبت در رتبه بندی حساب خواهد شد. بنابراین می‌توان بر حدود ۱۳ هزار کارخانه تولید مواد غذایی که تحت نظارت سازمان غذا و دارو هستند به صورت هدفمند نظارت بهتری کرد.