text: # roquefort
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du nom de Roquefort, bourg du département de l'Aveyron, où il se fabrique.
  
  ### Nom commun
  
  roquefort \ʁɔk.fɔʁ\ masculin
  
  * Fromage de brebis, très estimé.
     * Le roquefort est fait de lait de brebis.
     * Les roqueforts, eux aussi, sous des cloches de cristal, prenaient des mines princières, des faces marbrées et grasses, veinées de bleu et de jaune. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
  
  **Dérivés**
  
  * plus fort que le roquefort
  
  ### Prononciation
  
  * \ʁɔk.fɔʁ\
  