text: # bixine
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De Bixa orellana appelé aussi rocou et du suffixe -ite.
  
  ### Nom commun
  
  bixine \bik.sin\ féminin
  
  * (Chimie) Colorant rouge extrait du Bixa orellana, se présentant en fines lamelles rouge tirant sur le violet. Sa formule est C₂₈H₃₄O₅. C'est un colorant alimentaire connu sous l’appellation E160b(i).
     * La bixine est préparée par extraction à partir des enveloppes externes des graines d’annatto à l’aide d’un ou plusieurs solvants. — (Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon, Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 2009)
  
  **Dérivés**
  
  * norbixine
  
  **Traductions**
  
  * Italien : bixina (it) féminin
  