text: # quiche lorraine
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de quiche et de lorrain.
  
  ### Locution nominale
  
  quiche lorraine \kiʃ lɔ.ʁɛn\ féminin
  
  * (Cuisine) Tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons (recette traditionnelle lorraine).
     * Sur la table, en un large plateau de tôle, dorée, boursouflée, sortant du four, la quiche lorraine exhale son alléchante odeur. Les visages sont épanouis, un rayon de soleil passant à travers les capucines de la croisée illumine les verres pleins et les yeux émoustillés des convives. — (Revue des deux mondes, volume 128, 1895, page 544)
     * Plusieurs internautes se sont étranglés à la suite d’une vidéo de Philippe Etchebest mettant du comté dans la recette de sa quiche lorraine. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 mars 2023, page 19)
  
  **Variantes**
  
  * ouiche lorraine (Par plaisanterie)
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Quiche Lorraine (de)
  * Anglais : quiche (en), quiche lorraine (en)
  * Japonais : キッシュ (ja)
  * Polonais : placek lotaryński (pl)
  * Portugais : quiche lorraine (pt)
  * Suédois : quiche lorraine (sv)
  
  ## Anglais
  
  ### Étymologie
  
      Emprunt au français quiche lorraine.
  
  ### Locution nominale
  
  quiche lorraine \kiʃ lə.ˈɹeɪn\ (États-Unis), \kiːʃ lə.ˈɹeɪn\ (Royaume-Uni)
  
  * (Cuisine) Quiche lorraine.
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * quiche Lorraine
  