text: # aldose
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Mot formé par les trois premières lettres du mot aldéhyde et de la terminaison -ose caractéristique des sucres.
  
  ### Nom commun
  
  aldose \al.doz\ masculin
  
  * (Biochimie) Composé chimique de la famille des oses dont le groupement carbonyle est porté par le carbone n° 1, lui conférant ainsi une fonction aldéhyde.
     * Le glucose fait partie des aldoses, alors que le fructose fait partie des cétoses.
     * L’aldose le plus simple est le glycéraldéhyde, le cétose le plus simple est la dihydroxyacétone. — (Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham, Biochimie, 2000)
     * Les cétoses doivent d’abord se tautomériser en aldoses avant de pouvoir jouer le rôle de sucres réducteurs. — (site www.itwreagents.com)
  
  **Antonymes**
  
  * cétose
  
  **Dérivés**
  
  * acide aldonique
  * aldotriose
  * aldotétrose
  * aldopentose
  * aldohexose
  * aldoheptose
  
  **Hyperonymes**
  
  * monosaccharide
  
  **Hyponymes**
  
  * triose
  * tétrose
  * pentose
  * hexose
  * heptose
  * octose
  * nonose
  
  **Traductions**
  
  * Catalan : aldosa (ca) féminin
  * Croate : aldoza (hr)
  * Italien : aldoso (it) masculin
  * Ukrainien : альдоза (uk) féminin
  
  ### Anagrammes
  
  * désola
  * loades, loadés
  