text: # pfankougen
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l'allemand Pfannkuchen
  
  ### Nom commun
  
  pfankougen masculin
  
  * (Rare) (Alsace) Sorte de pâtisserie.
     * La tante Grédel allait et venait autour de l’âtre pour apprêter un pfankougen avec des pruneaux secs et des küchlen trempés dans du vin à la cannelle, et d’autres bonnes choses ; […]. — (Erckmann-Chatrian, Histoire d’un conscrit de 1813, J. Hetzel, 1864)
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : pancake (en)
  