text: # biryani
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »).
  
  ### Nom commun
  
  biryani \bi.ʁja.ni\ masculin
  
  * Sorte de plat épicé à base de riz.
     * Il attaqua son agneau Biryani avec enthousiasme, mais considéra avec suspicion le plat de Jed. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 144)
     * C’est ainsi qu’à sa propre surprise et à celle de sa femme, Girija Prasad le carnivore devient végétarien. Afin de gagner quelques heures de repos, il renonce définitivement aux œufs brouillés, à l’agneau biryani et aux steaks de bœuf. — (Shubhangi Swarup, Dérive des âmes et des continents, traduit de l'anglais par Céline Schwaller, Métailié, 2022, page 17)
     * De la cuisine s’échappent des odeurs de sambar et de biryani — des plats réservés aux grandes occasions qu’elle n’a pas coutume de préparer. — (Laetitia Colombani, Le cerf-volant, chapitre 25)
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * beriani
  * biriani
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Biryani (de) masculin
  * Anglais : biryani (en)
  * Arabe : برياني (ar) biryānī
  * Espagnol : biryani (es) masculin, biriani (es) masculin
  * Hindi : बिरयानी (hi) birayānī
  * Marathe : बिर्यानी (mr) biryānī
  * Ourdou : بریانی (ur)
  * Persan : بریانی (fa)
  
  ### Anagrammes
  
  * briyani
  
  ## Anglais
  
  ### Étymologie
  
      De l’ourdou بریانی, biryānī ou du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »).
  
  ### Nom commun
  
  biryani
  
  * (Cuisine) Biryani.
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * biriani
  
  ## Espagnol
  
  ### Étymologie
  
      Du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »).
  
  ### Nom commun
  
  biryani
  
  * (Cuisine) biryani
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * biriani
  