text: # pancit
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du hokkien pian i sit (« quelque chose à cuisiner rapidement et commodément ») .
  
  ### Nom commun
  
  pancit masculin ou féminin (l’usage hésite)
  
  * Nouilles sautées, dans la cuisine philippine.
     * Le poulet rôti est la spécialité du lieu mais la carte est complétée par des pancit (nouilles sautées), des soupes et des plats de viande. — (Philippines - Mindanao et Sulu, page 92, 2011)
     * Le pancit est le deuxième mets le plus populaire de plusieurs pays asiatiques, tout juste après l’omniprésent riz. — (site lacasserolecarree.blogspot.fr)
  
  ### Anagrammes
  
  * C.-Antip.
  * pinçât
  * Pintac
  