text: # mourvèdre
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  mourvèdre \muʁ.vɛdʁ\ masculin
  
  * (Viticulture) Cépage d’origine espagnole donnant un raisin noir à la peau épaisse recouverte de beaucoup de pruine.
     * On peut aussi mettre en place des cépages plus résistants aux conditions extrêmes. Pendant longtemps, c’était une évidence d’utiliser du grenache, du syrah, du carignan, du mourvèdre. — (Thomas Baïetto, Marie-Adélaïde Scigacz, Camille Adaoust, COP26 : viticulteur, monitrice de ski, médecin… Comment la crise climatique bouleverse leur métier, FRANCE TELEVISIONS. Mis en ligne le 12 novembre 2021)
  
  **Variantes**
  
  * mourvède
  
  **Synonymes**
  
  * mataro (nom officiel à Chypre)
  * monastrell (nom officiel international)
  