text: # pèse-liqueur
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  pèse-liqueur \pɛz.li.kœʁ\ masculin
  
  * (Métrologie) Instrument par lequel on détermine la masse volumique des liquides.
     * […]: les betteraves y sont petites et sèches ; elles donnent un suc qui marque jusqu’à onze degrés au pèse-liqueur de Baumé, mais qui est peu abondant :[…]. — (Jean-Antoine Chaptal, Mémoire sur le sucre de betterave, Mémoires de l’Académie des sciences, Tome 1, 1818 (pp. 347-388))
  
  **Synonymes**
  
  * aréomètre
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * pèse-alcool
  * pèse-moût
  