text: # coresse
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  coresse \kɔ.ʁɛs\ féminin
  
  * (Pêche) Magasin où l’on prépare les harengs saurs à Dunkerque et à Calais.
     * En 2007, il s’est installé dans les murs de l’une des plus illustres saurisseries de Boulogne-sur-Mer pour fumer ses harengs dans des coresses, ces fours à bois qui ressemblent à de hautes armoires et où le poisson prend cette saveur et cet aspect inimitables que procure le lent fumage à l’ancienne (vingt-quatre à quarante-huit heures). — (Jacky Durand, La nuit où le hareng sort, dans Libération (journal) du 29 novembre 2010, p.30-31)
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \kɔ.ʁɛs\ rime avec les mots qui finissent en \ɛs\.
  
  ### Anagrammes
  
  * coesres, coësres
  * Coreses
  * corsées
  * crossée
  * écosser
  * recosse, recossé
  