text: # sous-cuire
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De cuire, avec le préfixe sous-.
  
  ### Verbe
  
  sous-cuire \su.kɥiʁ\ transitif 3ᵉ groupe (voir la conjugaison)
  
  * Cuire moins que la normale.
     * Le truc, c'est de légèrement sous-cuire votre viande, car le temps de repos que vous allez désormais lui laisser va prolonger un peu la cuisson. — (site www.marabout-cote-cuisine.com)
     * Autant les sous-cuire légèrement quitte à se rattraper par la suite. — (site www.femmezine.fr)
     * Je vous recommande par contre de légèrement les sous-cuire avant de les congeler et de les passer un petit peu au four après décongélation. — (site www.la-boite-a-sucre.fr)
  
  **Traductions**
  
  * Croate : umjereno ispeći (hr)
  