text: # truitier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De truite avec le suffixe -ier.
  
  ### Adjectif
  
  truitier \tʁɥi.tje\ masculin
  
  * Relatif à la truite, aux truites.
     * Le développement de la production truitière devra être limité un jour ou l'autre, mais beaucoup de producteurs sont persuadés que le marché européen,avec ses consommations relativement basses de poisson (en contraste avec la viande et la volaille) supportera encore une augmentation. — (Jean-Marie Bourre, De l'animal à l'assiette, 1993)
  