text: # tournedos Rossini
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      , imaginé par Gioachino Rossini.
  
  ### Locution nominale
  
  tournedos Rossini \tuʁ.nə.do ʁo.si.ni\ masculin
  
  * Plat à base de tournedos surmonté d'une escalope de foie gras.
  