text: # soubergue
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Siècle à préciser) Mot occitan dérivé de sobre.
  
  ### Nom commun
  
  soubergue \su.bɛʁg\ masculin
  
  * (Occitanie) Coteau dans le Languedoc.
     * les terres calcaires sont plus ou moins pierreuses et ocreuses ; elles occupent principalement les coteaux ou soubergues. — (La France agricole, carte n° 5)
     * Elle [une voie romaine] a une largeur très-inégale ; dans le soubergue ou coteau, elle varie depuis six jusqu'à douze toises, mais elle est plus uniforme dans la plaine, où elle se tient constamment entre deux et trois toises. — (Hippolyte Félix Baron Creuzé de Lesser, Statistique du départment de l'Hérault, 1824)
     * C'est au cours du XVIIIᵉ siècle que les vignes colonisèrent les soubergues (coteaux) des Cévennes aux sols de fine terre rouge riches en silex mais aussi des cailloutis.
     * Les parcellaires des soubergues et de la garrigue, très anciennement colonisés, sont le domaine exclusif de la petite propriété paysanne. — (Raymond Dugrand, Le réseau urbain du Bas-Languedoc méditerranéen. Thèse de géographie, Université de Montpellier, 1963)
  