text: # chèvreton
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de chèvre.
  
  ### Nom commun
  
  chèvreton \ʃɛ.vʁə.tɔ̃\ masculin
  
  * Petit fromage au lait de chèvre, à pâte molle, à croûte naturelle, fabriqué en Auvergne, plus particulièrement dans les régions du Forez, du Livradois, du Vivarais et du Velay.
     * Comme disait M. Clovis, selon le célèbre vers de Boileau : « Un chèvreton sans défaut vaut seul un long gruyère. » — (Jean Anglade, Le Grand dérangement, 2015)
     * Un quignon de pain, deux chèvretons, trois poignées de noix et de prunes. — (Henri Pourrat, Trésor des contes, La lavandière, Éditions Gallimard, 1983)
  
  **Variantes**
  
  * chevreton
  * chevroton
  
  ### Anagrammes
  
  * chèveront
  