text: # gras
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du latin crassus signifiant à l’origine « épais », mais utilisé expressivement pour dire « gros ». La passage de c initial à g (attesté en bas latin) est vraisemblablement analogique de grossus (« gros »).
  
  ### Adjectif
  
  gras \ɡʁɑ\
  
  * Qui est formé de graisse.
     * Les parties grasses du corps.
  * (Cuisine) Qualifie des mets où il y a plus ou moins de graisse.
     * Ce bouillon est trop gras. — Cette soupe n’est pas assez grasse. — Cette sauce est trop grasse.
  * (Par extension) Qui a beaucoup de graisse.
     * En effet, ces aliments sont très riches en calories car ils sont à la fois gras et sucrés : un pain au chocolat ou un croissant vous apportent plus de calories qu’une demi-baguette ; […]. — (Jacques Fricker, Simple comme maigrir, éditions Odile Jacob, 2008)
  * (En particulier) Qualifie un animal d’embouche.
     * Le concours d’animaux gras de Nevers est créé par le comte de Bouille en 1865, en riposte à celui de Villeneuve-sur-Allier (1864). — (Bernadette Lizet, La Bête noire: À la recherche du cheval parfait, Paris : Editions de la MSH / Ministère de la Culture et de la communication, 1989, page 156)
  * (En particulier) (Vieilli) Qualifiait des mets, des aliments qui consistent en viande, ou qui sont préparés avec de la viande.
     * Un mets gras. — Bouillon gras. — Soupe grasse. — Dîner gras.
  * (Religion) Qualifie, dans l’Église catholique romaine, les jours où il est religieusement licite de manger de la viande.
  * Qui est onctueux, qui ressemble à la graisse.
     * Le fromage gras n’a pas plus de consistance que le beurre.
  * Qualifie une terre est forte, tenace et argileuse.
     * Cette plante demande une terre grasse. — Ces terres sont fort grasses.
  * Qualifie des terres fertiles et abondantes.
     * La région que nous parcourons est une vaste plaine monotone, […]. Son sol est formé d'une couche presque ininterrompue d'une terre végétale noire et grasse qui, au printemps, se couvre de blé, d'orge, de maïs, de fèves, de pois chiches. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 36)
  * Qualifiait les argiles dont on se servait pour dégraisser les habits et pour en ôter les taches.
  * (Familier) Boueux.
     * Le pavé est gras, il est couvert d’une boue qui fait glisser.
     * Il fait mauvais marcher, ce pavé est fort gras.
  * (Œnologie) Qualifie un vin qui file comme de l’huile.
     * Figues grasses : Figues qui avec le temps ont contracté une espèce de graisse.
     * Encre grasse : Encre qui s’épaissit avec le temps, ou dont on se sert pour certaines impressions grossières.
  * (Par extension) Sali, imbu de graisse ou de quelque autre matière onctueuse.
     * Il a les mains toutes grasses.
     * Son habit, son chapeau est gras.
     * Cheveux gras.
  * (Sens figuré) Qui a de la consistance, qui est épais.
     * Plantes grasses : Plantes dont les feuilles sont épaisses, charnues et juteuses.
     * La joubarbe, les cactus sont des plantes grasses.
     * Avoir la langue grasse : Avoir la langue épaisse, éprouver quelque embarras dans la prononciation prononcer mal certaines consonnes et principalement les r. On dit plus ordinairement et adverbialement Parler gras, grasseyer.
     * (Par analogie) Avoir la poitrine grasse, une toux grasse : (Médecine) Être sujet à une toux suivie de l’expectoration de mucosités épaisses.
     * Couleur grasse, Couleur qui est couchée avec abondance.
  * (Peinture) Moelleux.
     * Contours gras
     * Peindre à gras : Retoucher avant que la couleur soit sèche.
  * (Vieilli) (Sens figuré) Qui est grossier, en parlant de paroles ou d'écrits licencieux.
     * Et elle me bombarde, d'une voix mauvaise, avec un accent crapuleux, d'une bordée d'injures grasses. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 159)
     * Un humour bien gras.
  * (Topologie) Se dit d’une partie contenant une intersection dénombrable d’ouverts denses.
  * (Typographie) Type des caractères larges, épais et écrasés.
     * On voyait dans un coin un piano droit étalant sur son porte-musique un album de chansons en vogue dont les titres en lettres grasses faisaient l’effet d’un rire vulgaire. — (Julien Green, Moïra, 1950, réédition Le Livre de Poche, page 8)
  * (Taille de pierre) Qualifie un défaut provenant d’une taille qui penche vers l’extérieur de la pierre et a tendance à bosser celle-ci empêchant ainsi la formation d’une surface plane.
     * Cette ciselure est grasse il faut encore retirer de la matière sur son extrémité intérieure pour qu’elle soit bonne.
     * Lorsque l’on taille il vaut mieux être gras que maigre ; car dans le premier cas on peut rectifier, alors que dans le second l’unique solution est souvent de tout recommencer.
  * Qualifie une quantité d’argent.
     * Les mêmes connaissances, les mêmes soucis, ce tiroir-caisse qu’il vide chaque soir, elle le regarde compter, ils disent, lui ou elle, « c’est pas gras », d’autres fois, « on a bien fait ». Demain, l’un des deux ira porter de l’argent à la poste. — (Annie Ernaux, La femme gelée, 1981, réédition Quarto Gallimard, page 330)
  
  **Synonymes**
  
  (3)
  
  **Antonymes**
  
  **Taille de pierre**
  
  maigre
  
  **Antonymes**
  
  **qualifie une toux**
  
  * sèche
  
  **Dérivés**
  
  * alcool gras
  * bœuf gras, Bœuf Gras
  * cause grasse (cause que les clercs du Palais choisissaient ou inventaient pour plaider entre eux, aux jours gras, et dont le sujet était plaisant)
  * corps gras
  * faire ses choux gras
  * foie gras
  * graillon
  * graillou
  * gras à lard
  * gras comme un chanoine
  * gras comme un cochon
  * gras comme un loukoum
  * gras comme un moine
  * gras comme une loche
  * grasse matinée, grasse mat’
  * grassement
  * grasseyer
  * grassouillet
  * jours gras (les jours du Carnaval, qui sont le dimanche, le lundi et le mardi qui précèdent le carême)
  * mardi gras
  * masse grasse (Physiologie)
  * riz gras
  * samedi gras
  * surgras
  * tuer le veau gras (fêter par un copieux repas le retour de quelqu’un)
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * gras figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : typographie.
  
  **Traductions**
  
  * Breton : druz (br)
  * Catalan : gras (ca)
  * Croate : mastan (hr)
  * Espagnol : grasiento (es), grasoso (es), pringoso (es), cebado (es)
  * Espéranto : grasa (eo)
  * Grec : παχύς (el) pakhís
  * Inuktitut : ᖁᐃᓂᔪᖅ (iu) quinijuq
  * Kazakh : майлы (kk) maylı
  * Occitan : gras (oc)
  * Polonais : tłusty (pl)
  * Portugais : gordo (pt)
  * Roumain : gras (ro)
  * Russe : жирный (ru)
  * Same du Nord : vuoddjái (*)
  * Songhaï koyraboro senni : naasa (*)
  * Tchèque : tlustý (cs)
  * Anglais : fat (en)
  * Arabe : دسم (ar) dasim
  * Croate : mastan (hr)
  * Espéranto : grasa (eo)
  * Kazakh : майлы (kk) maylı
  * Occitan : gras (oc)
  * Same du Nord : vuoddjái (*)
  * Allemand : fett (de)
  * Anglais : fat (en)
  * Bolze : boyu (*)
  * Croate : mastan (hr)
  * Espagnol : graso (es)
  * Espéranto : grasa (eo)
  * Gallo : gras (*)
  * Hmong blanc : rog (*)
  * Kazakh : семіз (kk) semiz
  * Mongol : тослог (mn) (ᠲᠣᠰᠤᠯᠢᠭ) toslog
  * Mongol classique : ᠲᠣᠰᠤᠯᠢᠭ (*)
  * Mongol de Chine : ᠲᠣᠰᠤᠯᠢᠭ (*)
  * Roumain : gras (ro)
  * Russe : тучный (ru) túčnyi
  * Same du Nord : buoidi (*), vuoddjái (*)
  * Shingazidja : -nene (*)
  * Ukrainien : гладкий (uk)
  * Croate : mastan (hr)
  * Occitan : gras (oc)
  * Same du Nord : buoidi (*)
  * Croate : mastan (hr)
  * Anglais : bold (en)
  * Croate : mastan (hr)
  * Espéranto : grasa (eo)
  * Anglais : loose (en)
  * Croate : produktivan kašalj (hr)
  
  ### Adverbe
  
  gras \ɡʁɑ\
  
  * Avec lourdeur.
     * Parler gras, grasseyer.
     * Peindre gras, peindre par couches épaisses.
  
  ### Nom commun
  
  gras \ɡʁɑ\ masculin
  
  * Substance grasse.
     * En dépit des réticences qu’il suscite, le gras, indispensable à l’organisme, est aussi au cœur de nombreuses recettes. — (Camille Labro, Le gras, précieux révélateur de saveurs, Le Monde. Mis en ligne le 26 juillet 2019)
  * Substance de graisse.
     * Le gras du jambon.
     * Le gras du bras, de la jambe, L’endroit le plus charnu du bras, de la jambe.
  * (Cuisine) Dans une viande, tout ce qui est autre que la partie rouge des tissus musculaires : la partie grasse, les tendons, les nerfs, et les gros vaisseaux sanguins.
     * Les viandes qui ne sont pas de premier choix ont beaucoup de gras, et sont donc plus difficiles à manger, à moins qu’on ne les fasse bouillir longtemps.
     * Je ne sais où me fourrer ; on ne voit que moi, on n’entend que nous ; je trouve un biais, et d’un air espiègle et boudeur, (je crois même que je mords mon petit doigt) : « Moi qui aime tant le gras ! — Tu l’aimes donc, maintenant ? Qu’est-ce que je te disais, quand j’étais forcée de te fouetter pour que tu en manges ? que tu en serais fou un jour. Tiens, mon enfant, régale-toi. » Je déteste toujours le gras, mais je ne vois que ce moyen pour ne pas reporter la côtelette, puis je pourrai peut-être escamoter ce gras-là. En effet, j’arrive à en fourrer un morceau dans mon gousset, et un autre dans ma poche de derrière. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
  * (Cuisine) Faire gras, manger gras : manger de la viande les jours maigres.
     * Nous demandâmes qu’au moins elle [l’omelette] fût au lard [...] ; mais notre hôtesse refusa obstinément parce que c’était samedi et que M. le curé défendait de faire gras. — (Gustave Flaubert et Maxime Du Camp, Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne), 1886, Le Livre de poche, 2012, page 161)
  * (Peinture) Qualité moelleuse.
     * Le gras de ce tableau.
  
  **Dérivés**
  
  * défendre son bout de gras
  * discuter le bout de gras
  * faire gras
  * rouler un gras (faire une cigarette de cannabis)
  * tailler le bout de gras
  * y avoir gras
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : fat (en)
  * Atikamekw : wirin (*)
  * Croate : masnoća (hr)
  * Métchif : graa (*)
  * Mongol : тос (mn) (ᠲᠣᠰᠤ) tos
  * Mongol classique : ᠲᠣᠰᠤ (*)
  * Mongol de Chine : ᠲᠣᠰᠤ (*)
  * Anglais : fat (en)
  * Croate : masnoća (hr)
  * Métchif : graa (*)
  * Anglais : gristle (en)
  * Croate : mast (hr)
  
  ### Anagrammes
  
  * Gars, gars
  * SGAR
  
  ## Afrikaans
  
  ### Nom commun
  
  gras
  
  * Herbe.
  
  ## Ancien occitan
  
  ### Étymologie
  
      Du latin crassus.
  
  ### Adjectif
  
  gras masculin
  
  * Gras.
  * Fertile, fécond.
  
  ## Breton
  
  ### Forme d’adjectif
  
  gras \ˈɡrɑːs\
  
  * Forme mutée de kras par adoucissement (k > g).
  
  ## Catalan
  
  ### Étymologie
  
      Du latin crassus.
  
  ### Adjectif
  
  gras
  
  * Gras.
     * morí lo gras e roig vedell, de cos e pell immaculat, sacrificat per lo comú, alt e tot nu. — (Jaume Roig, Espill, Livre troisième, troisième partie)
  
  ## Gallo
  
  ### Adjectif
  
  gras (graphie ELG)
  
  * Gras.
  
  ## Islandais
  
  ### Nom commun
  
  gras \xras\
  
  * Herbe.
  
  ## Néerlandais
  
  ### Nom commun
  
  gras \ɣɾas\ neutre
  
  * Herbe, gazon.
  
  **Dérivés**
  
  * augustinegras
  * baardgras
  * baboengras
  * bahamagras
  * bahiagras
  * bamboegras
  * beemdgras
  * bentgras
  * beschuitgras
  * bezemgras
  * biestarwegras
  * blauwgras
  * boendergras
  * borstelgras
  * bosjesgras
  * botgras
  * bovengras
  * braadgras
  * buffelgras
  * buntgras
  * citroengras
  * citronellagras
  * cypergras
  * dallisgras
  * doddegras
  * doebagras
  * dottergras
  * egelgras
  * eilandgras
  * etgras
  * fakkelgras
  * fioringras
  * fluweelgras
  * galigaangras
  * geitengras
  * gierstgras
  * grasachtig
  * grasanjelier
  * grasanjer
  * grasbaan
  * grasband
  * grasbeemd
  * grasbijter
  * grasbloem
  * grasboom
  * grasboter
  * grasbouw
  * grasbuik
  * grasdak
  * grasdijk
  * grasdrogerij
  * grasduinen
  * grasetend
  * grasetting
  * grasgewas
  * grasgroen
  * grasgrond
  * grashalm
  * grasharing
  * grashark
  * grashoek
  * grashoer
  * grasjaar
  * graskaas
  * graskalf
  * graskamp
  * graskant
  * graskarper
  * graskers
  * grasklokje
  * grasland
  * graslathyrus
  * graslinnen
  * graslook
  * grasluis
  * grasmaaien
  * grasmaaier
  * grasmaaimachine
  * grasmaand
  * grasmachine
  * grasmat
  * grasmuis
  * grasmus
  * grasmuur
  * grasoogst
  * grasparkiet
  * grasperk
  * graspieper
  * grasplant
  * grasplein
  * graspop
  * graspreek
  * grasrand
  * grasrijk
  * grasroering
  * grasrol
  * grasroller
  * grassavanne
  * grasschaar
  * grasscheut
  * grassenfamilie
  * grassnip
  * grassoort
  * grasspeler
  * grasspier
  * grasspriet
  * grassteppe
  * grastapijt
  * grastetanie
  * grastoernooi
  * grastrimmer
  * grasveiling
  * grasveld
  * grasvellig
  * grasvilt
  * grasvink
  * grasvlakte
  * graswants
  * grasweduwe
  * graswicket
  * graswijk
  * graswortel
  * graszaad
  * graszanger
  * graszode
  * grazig
  * greppelgras
  * guatemalagras
  * guineagras
  * haargras
  * halfagras
  * handjesgras
  * havergras
  * hazengras
  * helmgras
  * hennegras
  * hennepgras
  * het gras voor de voeten wegmaaien (couper l’herbe sous le pied)
  * hondsgras
  * hondurasgras
  * hooigras
  * kamgras
  * kanariegras
  * kleefgras
  * knoopgras
  * kongogras
  * kruipgras
  * kuilgras
  * kunstgras
  * kwastgras
  * kweekgras
  * kweldergras
  * langbaardgras
  * langgras
  * leedgras
  * liefdegras
  * liesgras
  * lintgras
  * mangras
  * mannagras
  * meelgras
  * melassegras
  * motgras
  * mottengras
  * naar gras smaken (n’avoir aucun goût)
  * nagras
  * natuurgras
  * olifantsgras
  * paardengras
  * pampagras
  * pampasgras
  * pangolagras
  * panikgras
  * papajagras
  * paragras
  * parasolgras
  * peengras
  * pijlgras
  * pluimgras
  * priemgras
  * raaigras
  * reukgras
  * rietgras
  * rietzwenkgras
  * rijstgras
  * roggegras
  * roodzwenkgras
  * saramakagras
  * sarasaragras
  * savannegras
  * schaduwgras
  * schapengras
  * scheerkwastengras
  * scherpgras
  * siepelgras
  * siergras
  * slijkgras
  * snijgras
  * staartgras
  * stoelgras
  * straatgras
  * struisgras
  * tandjesgras
  * tarwegras
  * timoteegras
  * timotheegras
  * trilgras
  * varkensgras
  * vedergras
  * veenreukgras
  * veldbeemdgras
  * vingergras
  * vlotgras
  * watergras
  * wolgras
  * wollegras
  * zeegras
  * zeilgras
  * zo groen als gras (vert pomme)
  * zorggras
  * zoutgras
  * zuurgras
  * zwartgras
  * zwenkgras
  * zwijnengras
  
  **Proverbes et phrases toutes faites**
  
  * hij is nog zo groen als gras (il est à peine sorti de l’œuf)
  
  ### Taux de reconnaissance
  
      En 2013, ce mot était reconnu par :
     * 99,1 % des Flamands,
  
     * 100,0 % des Néerlandais.
  
  ## Occitan
  
  ### Étymologie
  
      Du latin crassus.
  
  ### Adjectif
  
  gras \ˈgɾas\ (graphie normalisée)
  
  * Gras.
  * Fertile.
  * Licencieux, obscène.
     * Òme gras.
  
      Homme gras.
     * Sopa grassa.
  
      Soupe grasse.
     * Tèrra grassa.
  
      Terre grasse.
     * Alavetz, un pauc de fetge gras asagat de montbasilhac gasta pas. — (Sèrgi Viaule, Los uòus, 2006  )
  
      Alors, un peu de foie gras arrosé de montbazillac, cela gâte rien.
  * Marrit temps pel vedèl gras quand l’enfant prodig tornèt a son paire. — (Jean Boudou, Lo libre dels grands jorns, 1964  )
  
      Mauvais temps pour le veau gras quand l’enfant prodigue revint vers son père.
  
  **Dérivés**
  
  * grassament
  * grasset
  
  **Proverbes et phrases toutes faites**
  
  * se far gras, s’engraisser.
  * parlar gras, dire des obscénités.
  
  ### Nom commun 1
  
  gras \ˈgɾas\ masculin (graphie normalisée)
  
  * Variante de gra, degré.
  * Lèu (mon escala) prenguèt lo gras volgut d’inclinason. — (Marcèu Esquieu, Dels camins bartassièrs, 2002  )
  
      Bientôt (mon échelle) prit le degré voulu d’inclinaison.
  * Montèrem l’escalièr gras per gras e me teniái de la paret. — (Jean Boudou, Lo libre de Catòia, 1966  )
  
      Nous avons gravi l’escalièr degré par degré et je me tenais au mur.
  
  ### Nom commun 2
  
  gras \ˈgɾas\ masculin (graphie normalisée)
  
  * Variante de grau, grau.
  
  ## Roumain
  
  ### Étymologie
  
      Du latin grassus
  
  ### Adjectif
  
  gras \ˈɡɾas\
  
  * Gras.
  