text: # précuire
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De cuire, avec le préfixe pré-.
  
  ### Verbe
  
  précuire \pʁe.kɥiʁ\ transitif 3ᵉ groupe (voir la conjugaison)
  
  * Cuire partiellement avant la cuisson définitive.
     * Abaisser la pâte, foncer un moule et faire précuire la pâte à blanc 7 min à 240 °C. — (Renée Bousquet, Anne Laurent, Travaux pratiques de techniques culinaires, 2004)
     * La précuire à blanc 25 minutes. — (Jeune Afrique magazine, 1983)
  