text: # glycocolle
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Date à préciser) Mot dérivé de colle, avec le préfixe glyco-.
  
  ### Nom commun
  
  glycocolle \ɡli.kɔ.kɔl\ féminin
  
  * (Chimie) Corps cristallisable, blanc, doué d’une saveur sucrée, qu’on obtient en faisant agir l’acide sulfurique sur la gélatine.
     * Traitées par des acides dilués en ébullition elles donnent de l’urée et des corps à fonction amine et acides (amino-acides) tel que le glycocolle CH₂AzH₂.CO₂H, la tyrosine amino-acide aromatique, etc. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Glycocoll (de) neutre
  * Anglais : glycocoll (en)
  