text: # pappardelle
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l’italien pappardelle, pluriel de pappardella.
  
  ### Nom commun
  
  pappardelle \pa.paʁ.dɛl\ féminin
  
  * Pâte en forme de ruban, deux fois plus large qu’une tagliatelle.
     * Sont masculins ; 1°. les noms d’objets mâles : Andrèa, André. […] 11°. Ceux en le ou lle, précédé par voyelle ; excepté les suivan[t]s : bazzècole, bagatelles, cajoleries ; cianciafrùscole, bagatelles ; […] îndole, disposition naturelle ; ipèrbole, hyperbole ; pappardelle, sorte de pâtes d’Italie ; pelle, peau ; prole, race ; sègale, seigle ; sìstole, systole. — (Grammaire italienne élémentaire et raisonnée, Nicolà Giosafatte Biagioli, 1819)
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * papardelle ; la forme pappardelle est environ trois fois plus fréquente que papardelle.
  
  ## Italien
  
  ### Forme de nom commun
  
  pappardelle
  
  * Pluriel de pappardella.
  