text: # matoufé
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  matoufé \ma.tu.fe\ masculin
  
  * (Cuisine) mets composé d’œufs battus, mélangés avec du lait et de l’eau, cuits à la poêle avec des lardons.
     * Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. — (Jean-Paul Marthoz, « La fable du matoufé et du guacamole », dans Le Soir, 27 février 2020 [texte intégral])
  
  ### Anagrammes
  
  * moufeta
  