text: # kebabier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
  (XXᵉ siècle) Dérivé de kebab, avec le suffixe -ier (« suffixe formateur de noms de métiers »).
  
  ### Adjectif
  
  kebabier \ke.ba.bje\ masculin
  
  * (Familier) (Économie, Commerce, Cuisine) Relatif aux kebabs, et aux artisans qui les produisent.
     * J'ai 28 ans, j'ai commencé la musculation en salle depuis 7 mois ([…]), + une alimentation saine. Mon but était de perde ma bouée kebabière et retrouver la forme, gagner un peu en masse musculaire. — (Jean-Vince, « Atteindre un régime hypercalorique ? DUR ! », le 2 février 2016, en forum sur le site de MusculAction.com (www.musculaction.com/forum/))
     * La Turquie à nouveau dans le drame économique. En effet, depuis trois jours le cour du kebab s’affole en Turquie. Une baisse significative de l’action kebabière qui remet en cause l’économie turque. — (« La Turquie perd ses actions en kebab », non daté, consulté le 1er janvier 2022, sur le site humoristique En Bref (www.en-bref.fr))
  
  ### Nom commun
  
  kebabier \ke.ba.bje\ masculin (pour une femme, on dit : kebabière)
  
  * Celui qui fabrique et vend des kebabs ; tenancier d'un kebab.
     * Après que vous avez aidé le kebabier à tout laver, il vous remercie. – Eh bien, merci du coup de main. — (Kemar, Le livre dont vous êtes le zéro, éd. Michel Lafon, 2016)
     * Outre la rapidité, le principal atout de cette machine est l'hygiène: les kebabiers "transpirent beaucoup quand ils coupent la viande parce qu'ils sont près du grill. On résout ce problème, et c'est mieux au final pour le client". — (Chaud devant, le robot aux 120 kebabs de l'heure débarque, sur le site 7 sur 7 (www.7sur7.be), le 29/03/10.)
     * Papa, lui, avait créé un stand de souvlakis improvisés pour ravitailler mes ouvriers à la demande comme un vrai kebabier pro. Abdou prenait les commandes pour lui, « boulettes/salade/tomates/mayo ? — (Stéphane Nicolet, Ma tribu pieds nus, tome2 : Passion blaireau, Éditions Casterman Jeunesse, 2021, p. 177)
     * (Par apposition) — Mais les puristes sont, quant à eux, convaincus que la salade, ne serait-ce que de par son aspect économique, s’est depuis longtemps rendue essentielle auprès des artisans kebabiers en ceci qu’elle réduisait le coût des matières premières les plus précieuses : […]. — (Ümut Tekin, Un kebab sans salade est-il un véritable kebab ?, sur le site de l’École Nationale Supérieure du Génie Kébabier de Clermont-Ferrand (https:/ /ensgkuniv.wordpress.com/), le 22 mars 2016)
  
  **Variantes**
  
  * kébabier
  
  **Synonymes**
  
  * kebabiste (Marque commerciale)
  * kébabiste
  
  **Traductions**
  
  * Italien : kebabbaro (it) masculin
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \ke.ba.bje\ rime avec les mots qui finissent en \je\.
  