text: # estragon
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (1539) Attesté sous la forme targon ; (1564) estargon ; de l’arabe طرخون, tarkhoûn. La forme serpentine de la racine de l’estragon faisait croire aux herboristes qu’il pouvait guérir les morsures d’animaux venimeux, selon la théorie des signatures.
  
  ### Nom commun
  
  estragon \ɛs.tʁa.ɡɔ̃\ masculin
  
  * (Botanique, Cuisine) Herbe potagère odoriférante, de la famille des astéracées, dont on se sert comme assaisonnement.
     * L’estragon ne requiert pas de soins particuliers, mais il dégénère rapidement. — (Jean-Marie Polese, La culture des plantes aromatiques, 2006)
     * Après le «coronation chicken», le poulet poché servi pour le couronnement d'Elizabeth II en 1953, Charles et Camilla ont annoncé lundi la recette de leur choix pour leur jour J: une quiche aux épinards, fèves et estragon. — (AFP, Charles et Camilla présentent la «quiche du couronnement», Le Journal de Québec, 17 avril 2023)
     * Vinaigre, poulet à l’estragon.
  
  **Synonymes**
  
  * armoise âcre
  * herbe dragon
  
  **Dérivés**
  
  * estragon du Mexique
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * estragon figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.
  
  **Traductions**
  
  * Conventions internationales : Artemisia dracunculus (wikispecies)
  * Anglais : tarragon (en)
  * Arabe : طرخون (ar) Tarkhuun
  * Catalan : estragó (ca)
  * Corse : arba dragona (co) féminin, arba dracona (co) féminin
  * Espagnol : estragón (es)
  * Galicien : estragón (gl) masculin
  * Italien : dragoncello (it), estragone (it), dragonella (it) (ce dernier terme est un régionalisme)
  * Kotava : fiorka (*)
  * Latin : aphrissa (la)
  * Néerlandais : dragon (nl)
  * Occitan : estragon (oc)
  * Polonais : estragon (pl)
  * Russe : эстрагон (ru)
  * Solrésol : domidolasol (*), d'omidolasol (*)
  * Tchèque : estragon (cs) masculin
  
  ### Anagrammes
  
  * Artonges
  * étrognas
  * gâterons
  * rangeots
  * regatons, regâtons, régatons
  * rognâtes
  
  ## Estonien
  
  ### Étymologie
  
      Du français estragon.
  
  ### Nom commun
  
  estragon
  
  * Estragon.
  
  ## Norvégien
  
  ### Étymologie
  
      Du français estragon.
  
  ### Nom commun
  
  estragon masculin
  
  * Estragon.
  
  ## Occitan
  
  ### Étymologie
  
      Voir le français estragon.
  
  ### Nom commun
  
  estragon \estɾaˈɡu\ (graphie normalisée) masculin
  
  * (Botanique) Estragon.
  
  **Variantes**
  
  * estragol
  