text: # gustation
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Emprunté au bas latin gustatio (« action de goûter »).
  
  ### Nom commun
  
  gustation \ɡys.ta.sjɔ̃\ féminin
  
  * (Didactique) Sensation du goût, perception des saveurs.
     * Mais ce n'est pas la gustation en soi qui procure le plus grand plaisir, mais la préparation. — (Gérard Ansaloni, Les dix rouleaux de Touenhouang, Éditions La p'tite Hélène, 2018)
  