text: # tourton
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de tourte, avec le suffixe -on.
  
  ### Nom commun
  
  tourton masculin
  
  * Spécialité culinaire des Hautes-Alpes, beignet farci d’une purée et frit dans l’huile.
  