text: # alcoolyses
  
  ## Français
  
  ### Forme de nom commun
  
  alcoolyses \al.kɔ.liz\ féminin
  
  * Pluriel de alcoolyse.
     * Les esters peuvent encore subir des alcoolyses et des interesterifications ; leur statut ne change pas mais des radicaux sont permutés. — ('site nileg.free.fr)
  