text: # poisson blanc
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de poisson et de blanc.
  
  ### Locution nominale
  
  poisson blanc \pwa.sɔ̃ blɑ̃\ masculin
  
  * Nom donné au poisson de mer benthique vivant dans les fonds par opposition au poisson bleu.
     * Chacun mettait de côté les bêtes abîmées ou les poissons blancs qui n’avaient pas de valeur. C’était pour eux, pour la famille, de même que les seiches et les poulpes. — (Georges Simenon, Les Demoiselles de Concarneau, Gallimard, 1936, réédition Folio, page 99)
  * (Zoologie) Synonyme d'ablette commune (poisson).
  * (Cuisine) Nom donné au poisson d’eau douce du genre gardon, ablette… par opposition à poisson carnassier.
     * Pour pouvoir réaliser facilement le montage en millefeuille, choisissez un poisson blanc aux filets pas trop épais. — (Julie Schwob, Cook do Brasil: 50 recettes muito bom !, 2014)
  
  **Synonymes**
  
  * poisson de fond
  
  **Antonymes**
  
  * poisson bleu
  * poisson carnassier
  * poisson gras
  
  **Hyperonymes**
  
  * poisson
  
  **Hyponymes**
  
  * cabillaud
  * églefin
  * grenadier
  * lieu
  * lingue
  * merlan
  * merlu
  * morue
  * sébaste
  