text: # torréfacteur
  
  ## Français
  
  ### Adjectif
  
  torréfacteur masculin
  
  * Qui torréfie le café.
     * Il est à présumer que la diminution des ventes directes de café vert aux consommateurs, conséquence du développement de l’industrie torréfactrice, fera disparaître cette anomalie. — (René Coste, Les caféiers et les cafés dans le monde, tome 1, 1955)
  
  ### Nom commun
  
  torréfacteur \tɔ.ʁe.fak.tœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : torréfactrice)
  
  * Personne qui pratique la torréfaction, qui torréfie le café.
     * Après l’introduction des machines à torréfier, le café a pu être torréfié dans des ateliers, d’où l’avènement de la profession de torréfacteur. — (Benoît Daviron et Stefano Ponte, Le paradoxe du café, 2005)
  * (Par extension) Société qui torréfie et commercialise le café.
     * La richesse et le prestige étaient presque toujours associés à un magasin bien approvisionné, dans le cadre de la place, ou aux dépôts et torréfactrices de café. — (Jean-Christian Tulet et Jacques Gilard, La fleur du café, 2000)
     * Le principal souci d’un torréfacteur est de recréer constamment le même produit car le consommateur exige une qualité constante. — (Christophe Montagnon, Cafés : terroirs et qualités, 2003)
  * (Au masculin) Appareil pour torréfier le café.
     * M. Rodet décrit verbalement le torréfacteur mécanique de M. E. Rolland, ingénieur en chef de l’Administration des tabacs. — (Mémoires de la Société impériale des Sciences de l’Agriculture et des Arts de Lille, série 11, volume 7, 1860)
  
  **Apparentés étymologiques**
  
  * torréfaction
  * torréfier
  * torréfieur
  
  **Traductions**
  
  * Wallon : broûloe (wa)
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \tɔ.ʁe.faktœʁ\ rime avec les mots qui finissent en \œʁ\.
  * \tɔ.ʁe.fak.tœʁ\
  