text: # ouillette
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  ouillette \u.jɛt\ féminin
  
  * Récipient servant à remplir (ouiller) les barriques de vins jusqu'à l’œil (bonde).
  * (Poitou)(Vendée) Entonnoir.
     * Nous avons entendu attribuer les deux premières qualifications à la forme du clocher de l ' église " collégiale , laquelle était surmontée d ' une toiture en charpente et ardoise qui affectait exactement la forme d ' une ouillette ou entonnoir renversé. — (Charles de Chergé, Le guide du voyageur à Poitiers, Éd. Oudin, Poitiers 1851)
     * [...] la fermière sélectionnait pour les ouiller, en leur entonnant du garouil (« maïs ») dans le gosier, à l'aide d'une ouillette.— (Vie et langage, Éd. Larousse 1967)
  
  **Notes**
  
  On a parfois, mais plus rarement, l'orthographe houillette.
  
  ### Anagrammes
  
  * tétouille, tétouillé, têtouille, têtouillé
  