text: # plisson
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé du verbe plisser.
  
  ### Nom commun
  
  plisson masculin
  
  * (Cuisine) Dessert poitevin à base de crème et de lait et dont le dessus, en fin de cuisson, est sillonné de plis profonds.
  
  ## Ancien français
  
  ### Nom commun
  
  plisson masculin
  
  * Variante de peliçon.
  