text: # égousi
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  égousi \e.ɡu.zi\ masculin
  
  * (Botanique)(Afrique) Nom vernaculaire d'une plante de la famille des Cucurbitaceae, Cucumeropsis mannii dont les fruits et les graines oléagineuses et protéagineuses sont consommées en Afrique équatoriale.
  
  **Synonymes**
  
  * pistache africaine (pour les graines)
  
  **Variantes**
  
  * égousi-itoo
  * gousi
  
  **Variantes**
  
  **Notes**
  
  
      Le nom d'égousi est aussi donné par extension à d'autre cucurbitacées dont les graines sont consommées.
  