text: # tapoteuse
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivée de tapoter, avec le suffixe -euse.
  
  ### Nom commun
  
  tapoteuse \tɑ̃.pɔ.tøz\ féminin
  
  * (Technique) Machine utilisée pour effectuer l'égalisation de la surface moulée par tapotage lors de la préparation du chocolat.
     * Pour rejoindre l’atelier de moulage, le chocolat est acheminé par un tuyau préchauffé jusqu’à la tempéreuse avant d’être coulé dans des moules, puis égalisé sur une tapoteuse qui vibre doucement. — (MARTINE DE SAUTO – Un chocolat maintes fois primé - Journal La Croix, page 10, 26-27 juillet 2014)
  
  ### Anagrammes
  
  * époustate, époustaté
  * étoupâtes
  