text: # transestérifier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de estérifier, avec le préfixe trans-.
  
  ### Verbe
  
  transestérifier \tʁɑ̃s.ɛs.te.ʁi.fje\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)
  
  * Transformer un ester et un alcool en un autre ester et autre alcool.
     * Partie d'une huile végétale riche en esters oléiques, l'ioder puis transestérifier par l'éthanol. — (Annales pharmaceutiques françaises, 1965)
     * (...) les triglycérides, constituants essentiels des corps gras, en acides gras et glycérine, ou à transestérifier, en produisant des esters et de la glycérine, et à transformer ces esters et acides gras en des produits largement utilisés dans l'industrie chimique. — (Cahiers du Brésil contemporain, numéros 15-16, 1991)
  
  ### Anagrammes
  
  * reterrifiassent
  