text: # Curcuma
  
  ## Conventions internationales
  
  ### Nom scientifique
  
  Curcuma
  
  * Genre botanique de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées), qui compte environ 130 espèces et quelques variétés originaires de l'Asie du sud-est, et dont le rhizome de certaines espèces est utilisé en tant qu’épice.
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  Curcuma
  
  * (Botanique) Genre botanique de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées), qui compte environ 130 espèces et quelques variétés originaires de l’Asie du sud-est, et dont le rhizome de certaines espèces est utilisé en tant qu’épice.
  
  **Noms vernaculaires**
  
  * curcuma (À la fois le nom de la plante Curcuma longa et celui de l’épice fournie par le rhizome.)
  * tulipe de Siam (Curcuma alismatifolia)
  * zédoaire (Curcuma zedoaria)
  