text: # Bleue d’Auvergne
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Ce bleu (couleur violacée de son germe) et de Auvergne (région d’où est vraisemblablement originaire cette variété).
  
  ### Locution nominale
  
  Bleue d’Auvergne \blø d‿o.vɛʁɲ\ féminin
  
  * Variété de pomme de terre auvergnate.
  