text: # biscotte
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (1807) Emprunté à l’italien biscotto, lui même de pane biscotto («pain cuit deux fois»). De même sens et origine que biscuit. Le mot était d’abord masculin, puis est passé au féminin.
  
  ### Nom commun
  
  biscotte \bis.kɔt\ féminin
  
  * Tranche de pain séchée au four.
     * […], et cependant j'entends sa chère tante de Douay qui avait cinq bonnes mille liv. de rentes , lui disant : Merlinet , si tu sais bien ton musa , mon ami , je te donnerai une biscotte , un macaron, un massepain , un biscuit, ou Quelqu'autre Chose Semblable qui flattera ton goût. — (Jean-Nicolas Pache, Sur une affaire pendante à la troisième Section du Tribunal civil de la Seine, Thin-le-Moutier, le 13 floréal an V, Paris : Imprimerie de R. Vatar, p. 10)
     * Il est important de mêler la biscotte ou la croûte de pain au suc de carottes afin de réunir toutes les matières alimentaires les plus indispensables à l'enfant, l'albumine, la farine d'amidon, le gluten, le sucre, les sels, etc. — (Dʳ Gumprecht (de Hambourg), D’une substance alimentaire remarquable par sa simplicité et ses avantages, pour les enfants sevrés et les nouveau-nés, dans le Journal fur Kinder-Krankeiten, juillet 1850, traduit dans la Revue médico-chirurgicale de Paris, sous la direction de M. Malgaigne, tome 9, Paris : chez Paul Dupont, 1851, p. 235)
     * - CERALIMENT.LU.BRUN à Augy fabrique des biscottes, du pain grillé, des biscuits et réalise de la panification fraîche. — (Raphaël Brun, Économie industrielle de l'Yonne, Institut d'économie régionale Bourgogne-Franche-Comté, 1981, p. 67)
  
  **Dérivés**
  
  * biscotterie
  * biscottier
  * être rasé avec une biscotte
  * jeu de la biscotte
  
  **Traductions**
  
  * Afrikaans : boerebiskuit (af), biskuit (af), mosbiskuit (af)
  * Allemand : Zwieback (de)
  * Anglais : rusk (en)
  * Danois : tvebak (da) commun, krydder (da) commun, skorpe (da) commun
  * Espagnol : bizcocho (es) masculin, biscote (es)
  * Espéranto : biskoto (eo)
  * Finnois : korppu (fi)
  * Grec : παξιμάδι (el) paximádhi neutre
  * Ido : biskoto (io)
  * Italien : biscotto (it), fetta biscottata (it)
  * Japonais : ラスク (ja) rasuku
  * Néerlandais : beschuit (nl) féminin, scheepsbeschuit (nl) féminin
  * Norvégien : kavring (no)
  * Russe : сухари (ru) soukhari féminin
  * Suédois : skorpa (sv) commun
  
  ### Forme de verbe
  
  biscotte \bis.kɔt\
  
  * Première personne du singulier de l’indicatif présent de biscotter.
  * Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de biscotter.
  * Première personne du singulier du subjonctif présent de biscotter.
  * Troisième personne du singulier du subjonctif présent de biscotter.
  * Deuxième personne du singulier de l’impératif de biscotter.
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \bis.kɔt\ rime avec les mots qui finissent en \ɔt\.
  
  ### Anagrammes
  
  * bicottes
  