text: # métabolite secondaire
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de métabolite et de secondaire.
  
  ### Locution nominale
  
  métabolite secondaire \me.ta.bo.lit sə.ɡɔ̃.dɛʁ\ féminin
  
  * (Biochimie) Molécule, souvent spécifique d’une espèce végétale ou fongique, qui est synthétisée en dehors des voies métaboliques essentielles par des cellules spécialisées, à certains moments du développement ou en réponse à une agression.
     * Parfois, les métabolites secondaires sont responsables de la saveur et de l’odeur d’insectes comestibles comme chez le « criquet puant » (Zonocerus variegatus) au Cameroun ct en Guinée, les jumiles au Mexique, ou les punaises aquatiques Lethocerus en Asie du Sud-Est qui sont consommées mais servent aussi à fabriquer une sauce condimentaire proche du nuoc-mâm. — (Philippe Le Gall et Elisabeth Motte-Florac, Savoureux insectes: De l’aliment traditionnel à l’innovation gastronomique, 2016, page 213)
     * Les Myxobactéries, des bactéries à Gram⁻ du sol, ubiquitaires, produisent de nombreux métabolites secondaires, dont 20 % ont une activité anti-bactérienne, anti-fongique ou anti-blastique. — (Luciano Paolozzi, Céline Roose-Amsaleg, Jean-Claude Liébart, Pascale Bauda, Josselin Bodilis, Olivier Dussurget, Patrick Forterre, Claude Gutierrez, Amel LATIFI, George Ona-Nguema, Microbiologie - 2e éd.: Biologie des procaryotes et de leurs virus, 2021, page 436)
     * Les plantes aussi doivent évoluer sans cesse pour survivre. Elles synthétisent des métabolites secondaires qui repoussent les insectes. — (Le Guyader, Hervé. « La botte secrète de l’aleurode », Pour la Science, vol. 525-, no. 7, 2021, pp. 92-94.)
  
  **Hyponymes**
  
  **Composés azotés et alcaloïdes**
  
  * acides aminés non-protéigènes
  * alcaloïdes
  * bétalaïnes
  
  **Hyponymes**
  
  **Composés phénoliques**
  
  * phénylpropanoïdes
  * monolignols
  * coumarines
  * flavonoïdes
  
  **Hyponymes**
  
  **Composés terpéniques**
  
  * terpénoïdes
     * monoterpènes
     * sesquiterpènes
     * diterpènes
     * triterpènes
     * tétraterpènes
  
  **Hyponymes**
  
  **Hétérosides**
  
  * hétérosides cyanogènes
  * glucosinolates
  * saponosides
  * hétérosides cardiotoniques
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * métabolite primaire
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : secondary metabolite (en)
  * Croate : sekundarni metabolit (hr)
  