text: # mini-carotte
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De carotte, avec le préfixe mini-.
  
  ### Nom commun
  
  mini-carotte \mi.ni.ka.ʁɔt\ féminin
  
  * Carotte (légume) de taille nettement plus petite que les carottes ordinaires.
     * La mini-carotte a été la première lancée. — (site Revue horticole, 1996, page 20)
     * Mais la spécialité de l’Armorique maraîchère, une coopérative du Finistère, c’est avant tout le mini : tomate-cerise, artichaut-poivrade, mini-carotte, mini-navet, mini-chou-fleur. — (magazine L'Express, n° 1864 à 1876, 1987, page 37)
     * Taillez finement en copeaux à la mandoline les asperges, les mini-pâtissons, les mini-navets, les mini-fenouils, les mini-carottes, les fleurs de courgettes, les radis, les mini-betteraves et l’oignon rouge, puis réservez-les dans un saladier d’eau glacée. — (Institut Paul Bocuse - L’école de l’excellence culinaire, 2022, page 536)
  
  ### Anagrammes
  
  * microtaient
  * motriçaient
  