text: # mini-chou-fleur
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De chou-fleur, avec le préfixe mini-.
  
  ### Nom commun
  
  mini-chou-fleur \mi.ni.ʃu.flœʁ\ masculin
  
  * Chou-fleur (légume) de taille nettement plus petite que les choux-fleurs ordinaires.
     * Mais la spécialité de l’Armorique maraîchère, une coopérative du Finistère, c’est avant tout le mini : tomate-cerise, artichaut-poivrade, mini-carotte, mini-navet, mini-chou-fleur. — (magazine L'Express, n° 1864 à 1876, 1987, page 37)
     * Laver, égoutter et laisser les mini-choux-fleurs entiers. — (site madame.lefigaro.fr)
     * Mini-chou-fleur grillé, sauce polonaise et risotto Venere — (site www.vzug.com, 11 décembre 2019)
  