text: # pérille
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  pérille \pe.ʁil\ féminin
  
  * (Botanique) Plante alimentaire, aromatique et médicinale originaire d’Asie de l’Est. Perilla frutescens.
     * Variété de pérille utilisée pour l’huile de pérille et aussi dans la cuisine coréenne. Perilla frutescens var. frutescens.
        * La pérille fournit une huile comestible riche en huiles polyinsaturées, particulièrement en oméga-3 (tel l’acide alpha-linolénique).
     * Shiso. Variété de pérille utilisée dans la cuisine japonaise. Perilla frutescens var. crispa.
  
  **Synonymes**
  
  Perilla frutescens var. frutescens :
  
  * sésame sauvage
  * shiso coréen
  
  Perilla frutescens var. crispa :
  
  * shiso
  * pérille de Nankin
  
  **Dérivés**
  
  * pérille de Nankin
  * pérille verte de Chine
  * pérille verte sauvage
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : perilla (en), Korean perilla (en), egoma (en), wild sesame (en)
  * Chinois : 紫苏 (zh) (紫蘇) zǐsū, 白紫苏 (zh) (白紫蘇) báizǐsū
  * Coréen : 들깨 (ko) deulkkae, 깻잎 (ko) kkkaennip (feuille)
  * Croate : šiso (hr), crna kopriva (hr)
  * Japonais : エゴマ (ja) egoma
  
  Perilla frutescens var. crispa :
  
  ### Anagrammes
  
  * peiller
  * Perelli
  * Preille
  * repille, repillé
  