text: # artichaut du Canada
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de artichaut et de Canada.
  
  ### Locution nominale
  
  artichaut du Canada \aʁ.ti.ʃo dy ka.na.da\ masculin
  
  * Autre nom du topinambour.
     * Ce légume est promis selon certains chercheurs à un brillant avenir, compte tenu de sa grande adaptabilité à des conditions pédoclimatiques variées : « artichaut des neiges », « artichaut de Canada », « artichaut de Jérusalem », « patate de Chine », « betterave des sols pauvres »… etc. — (Bernard Pellecuer, Énergies renouvelables et agriculture: perspectives et solutions pratiques, 2007)
  
  **Traductions**
  
  * Danois : jordskok (da) commun
  