text: # acide lactique
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (1787) Composé de acide et de lactique. Anciennement acide galactique. Locution synonyme proposée dans la Méthode de nomenclature chimique page 108.
  
  ### Locution nominale
  
  acide lactique \a.sid lak.tik\ masculin
  
  * (Biochimie) Acide carboxylique hydroxylé, de formule brute C₃H₆O₃ et de formule semi-développée CH₃-CHOH-COOH, formé chez les animaux par la dégradation du glucose en milieu anaérobie, par exemple dans le muscle.
     * Le déchaulage doit se faire avec de l’acide lactique ou sulfurique pour le tannage au chrome, mais il n’est pas nécessaire qu’il soit complet pour le tannage végétal. — (revue Congo, 1925, volume 1, page 284)
     * Précisons que le préfixe « lacto » fait référence à l’acide lactique, libéré lors de la fermentation, et non pas à un support laitier qui serait indispensable au phénomène de lacto-fermentation. — (Jean-Pierre Poinsignon, ‎Henri Joyeux, Rhumatismes : et si votre alimentation était coupable ?, 2017)
  
  **Synonymes**
  
  * acide 2-hydroxypropanoïque (nom UICPA)
  * acide zymique
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * lactate
  * lactone
  * lactide
  
  **Traductions**
  
  * Albanais : acidi laktik (sq), 2-hydroxypropanoic acid (sq), acidi i qumështit (sq)
  * Allemand : Milchsäure (de) féminin
  * Anglais : lactic acid (en), 2-hydroxypropanoic acid (en), milk acid (en) (Désuet), acid of milk (en) (Désuet)
  * Basque : azido laktiko (eu)
  * Biélorusse : малочная кіслата (be), α-оксіпрапіёнавая кіслата (be), 2-гідроксіпрапанавая кіслата (be)
  * Bulgare : млечната киселина (bg), 2-хидроксипропанова киселина (bg)
  * Catalan : àcid làctic (ca) masculin, àcid 2-hidroxi-propanoic (ca) masculin, àcid α-hidroxi-propanoic (ca) masculin
  * Chinois : 乳酸 (zh)
  * Coréen : 젖산 (ko), 락트산 (ko)
  * Croate : mliječna kiselina (hr), kiselinaetanska kiselina (hr), 2-hidroksipropionska kiselina (hr)
  * Danois : mælkesyre (da)
  * Espagnol : ácido láctico (es) masculin
  * Espéranto : lakta acido (eo), laktacido (eo)
  * Estonien : piimhape (et), 2-hüdroksüpropaanhape (et)
  * Finnois : maitohappo (fi)
  * Gaélique irlandais : aigéad lachtach (ga)
  * Galicien : ácido láctico (gl), ácido α-hidroxi-propanoico (gl), ácido 2-hidroxi-propanoico (gl)
  * Gallois : asid lactig (cy), 2-hydroxypropanoic acid (cy)
  * Grec : γαλακτικό οξύ (el), α-υδροξυπροπανικό οξύ (el), 2-υδροξυπροπανικό οξύ (el)
  * Hébreu : חומצה לקטית (he), חומצת חלב (he)
  * Hongrois : tejsav (hu), 2-hidroxipropánsav (hu)
  * Indonésien : asam laktat (id), asam 2-hidroksipropanoat (id), asam susu (id)
  * Islandais : mjólkursýra (is)
  * Italien : acido lattico (it) masculin, acido 2-idrossipropionico (it) masculin
  * Japonais : 乳酸 (ja)
  * Kazakh : сүт қышқылы (kk)
  * Letton : pienskābe (lv), α-hidroksipropionskābe (lv), 2-hidroksipropānskābe (lv)
  * Lituanien : pieno rūgštis (lt)
  * Luxembourgeois : Mëllechsaier (lb)
  * Néerlandais : melkzuur (nl)
  * Norvégien : melkesyre (no)
  * Norvégien (nynorsk) : mjølkesyre (no)
  * Persan : اسید لاکتیک (fa)
  * Polonais : kwas mlekowy (pl)
  * Portugais : ácido láctico (pt) masculin
  * Roumain : acid lactic (ro), acid laptic (ro), acid 2-hidroxipropanoic (ro)
  * Russe : молочная кислота (ru), α-оксипропионовая (ru), 2-гидроксипропановая (ru)
  * Serbe : млијечна киселина (sr)
  * Serbo-croate : mliječna kiselina (sh)
  * Slovaque : kyselina mliečna (sk), kyselina 2-hydroxypropánová (sk)
  * Slovène : mlečna kislina (sl), 2-hidroksipropanojska kislina (sl)
  * Soundanais : asam laktat (su), asam 2-hidroksipropanoat (su), asam susu (su)
  * Suédois : mjölksyra (sv), α-hydroxipropansyra (sv), 2-hydroxipropansyra (sv)
  * Tamoul : லாக்டிக் அமிலம் (ta)
  * Tchèque : kyselina mléčná (cs)
  * Télougou : లాక్టికామ్లం (te)
  * Turc : laktik asit (tr)
  * Ukrainien : молочна кислота (uk)
  * Vietnamien : axit lactic (vi), axít sữa (vi)
  
  ### Prononciation
  
  * \a.sid lak.tik\
  