text: # endive rouge
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      , étant blanche et rouge sombre.
  
  ### Locution nominale
  
  endive rouge \ɑ̃.div ʁuʒ\ féminin
  
  * Variété d’endive.
     * Enfin, la diversification de la couleur du produit qui a commencé avec l’endive rouge, est toujours d’actualité. — (Claire Doré, ‎Fabrice Varoquaux, Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées, 2006)
  