text: # chou-palmiste
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de chou et de palmiste.
  
  ### Nom commun
  
  chou-palmiste \ʃu.pal.mist\ masculin
  
  * (Botanique) Dans les départements français d'outre-mer et à l'Île Maurice, cœur de palmier frais obtenu à partir de certains palmiers sauvages ou cultivés.
     * Tout en regagnant ses pénates et pour s’y encourager, il récapitula le menu qu’il s’était commandé : salade de chou-palmiste, ouassous apportés par un camarade de Caco-Sainte-Rose, palourdes au court-bouillon, daube de tortue, malangas. — (Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, page 40)
  
  **Hyperonymes**
  
  * cœur de palmier
  
  **Dérivés**
  
  * chou-palmiste nain, sérénoa rampant
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Palmherz (de)
  * Anglais : palm heart (en), heart of palm (en), palm cabbage (en)
  * Espagnol : palmito (es)
  * Espéranto : palmomedolo (eo)
  * Italien : palmito (it)
  * Néerlandais : palmhart (nl)
  * Polonais : serce palmy (pl)
  * Portugais : palmito (pt)
  * Suédois : palmhjärta (sv)
  