text: # sirop d’agave
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De agave et sirop.
  
  ### Locution nominale
  
  sirop d’agave \si.ʁo da.ɡav\ masculin
  
  * Édulcorant produit à partir de plusieurs espèces d’agaves dont l’agave bleue.
     * Du susucre, oui, avec une lichette de stevia ou de sirop d’agave plutôt que de sucre raffiné, l’ennemi public number one. — (France Mutuelle Magazine, n° 176, avril-mai-juin 2023, page 54)
     * Remplacez les sucres raffinés par les édulcorants naturels : stévia, sucre de bouleau, xylitol, sirop d’agave. — (Marie-Line Salaün, ‎Natacha Kotchetkova, Pâtisseries & desserts à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d’agave…, 2011)
     * Obtenu à partir d’un cactus, le sirop d’agave a un IG de 15 et un goût neutre. — (Élisabeth Guédes, ‎Valery Guedes, À la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas !, 2022, page 13)
  
  **Synonymes**
  
  * aguamiel
  * nectar d’agave
  