text: # assaisonnement
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Mot dérivé de assaisonner, avec le suffixe -ment. Attesté en 1209 sous la de asaisnie.
  
  ### Nom commun
  
  assaisonnement \a.sɛ.zɔn.mɑ̃\ masculin
  
  * Action d’assaisonner.
     * Pour le faumage façon « ricotta », mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance relativement lisse. Goûtez afin d'ajuster l’assaisonnement. — (Lloyd Lang, Une journée dans mon assiette Vegan, Éditions Hachette Cuisine, 2019, p. 170)
     * (Ironique) — Assaisonnement des œufs au fipronil ; agrément renouvelé à un engrais cancérigène ; réveil de la crise des bas salaires paysans ; fin des aides au maintien de l’agriculture bio : chaque semaine, un savoureux débat vient relever le menu des États généraux de l’alimentation. — (Jérôme Canard, États généraux de l’alimentation : c’est l’« agrobusiness » qui régale, Le Canard Enchaîné, 27 septembre 2017, page 4)
  * Ce qui sert à assaisonner.
     * Le poivre est un assaisonnement.
     * Mettez-y, pour tout assaisonnement, du vinaigre et du sel.
     * Cela doit se manger sans aucun assaisonnement.
  * (Sens figuré) Ce qui rend une chose plus piquante, plus agréable.
     * Il y a d’assez bonnes choses dans ce livre, mais il y manque l’assaisonnement.
     * Les assaisonnements qui donnent du prix à la louange.
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * épice
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : seasoning (en)
  * Catalan : adob (ca), assaonament (ca)
  * Croate : začinjanje (hr)
  * Espagnol : sazón (es), adobo (es)
  * Gallo : acimentaije (*), assézonement (*)
  * Kotava : kurnara (*)
  * Latin : conditio (la)
  * Anglais : seasoning (en)
  * Croate : začin (hr)
  * Espagnol : aliño (es)
  * Gallo : acimentaije (*), assézonement (*)
  * Kotava : kurn (*)
  * Latin : condimentum (la)
  * Portugais : tempero (pt)
  * Suédois : krydda (sv)
  * Anglais : seasoning (en)
  * Croate : pikantnost (hr)
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \a.sɛ.zɔn.mɑ̃\ rime avec les mots qui finissent en \mɑ̃\.
  