text: # escaloper
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de escalope avec le suffixe désinentiel -er.
  
  ### Verbe
  
  escaloper \ɛs.ka.lɔ.pe\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)
  
  * (Cuisine) Découper en tranches fines et en biais une pièce de viande, du poisson ou des légumes.
     * Escaloper des champignons de Paris.
  
  ### Anagrammes
  
  * capréolés
  * écloperas
  * léocarpes
  * parclosée
  * relascope
  