text: # friton
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l’occitan friton. Terme originaire du Bassin aquitain et du Massif central en France.
  
  ### Nom commun
  
  friton \fʁi.tɔ̃\ masculin
  
  * (Cuisine) Résidus de viande de porc ou de canard gras frits dans de la graisse.
     * Danny commanda une omelette assortie de saucisse sèche et de fritons, accompagnée d’une misérable salade de pissenlits. — (Luis Montero Manglano, L’oasis éternelle, Éditions Actes Sud, 2015)
  * Charcuterie à base de porc issue du friton, pâté que l’on vend au détail par tranches découpées sur des blocs de forme rectangulaire.
     * Du friton de porc.
     * Du friton de canard.
  
  **Synonymes**
  
  * graton
  * gratton
  * grillon
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : cracklings (en)
  * Breton : markinajoù (br) pluriel, rouzigoù (br) pluriel
  * Corse : frignulu (co)
  * Espagnol : torrezno (es)
  * Roumain : jumară (ro) féminin
  
  ### Anagrammes
  
  * forint
  * Fortin, fortin
  