text: # defrutum
  
  ## Latin
  
  ### Étymologie
  
      De l’indo-européen commun *bh(e)rū̆-  (« être bouillant, sauvage »)(« bouillir »).
  
  ### Nom commun
  
  defrūtum neutre
  
  * Vin cuit, sorte de raisiné.
  
  **Dérivés**
  
  * defrutarius (« relatif au vin cuit »)
     * defrutarium (« chaudron pour faire cuire le vin nouveau »)
  * defruto (« cuire du vin, faire un raisiné »)
  