text: # brûloir
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de brûler, avec le suffixe -oir.
  
  ### Nom commun
  
  brûloir \bʁy.lwaʁ\ masculin (orthographe traditionnelle)
  
  * (Vieilli) Réchaud sur lequel tourne un cylindre ou une sphère en tôle pour griller le café en grains.
     * Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, […] ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 131)
  * (Liturgie) Meuble sur lequel sont disposés des cierges ou des veilleuses.
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * bruloir (orthographe rectifiée de 1990)
  
  **Variantes**
  
  * brûloire (1)
  
  ### Prononciation
  
  * \bʁy.lwaʁ\
  