text: # bras de Venus
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du catalan braç de gitano («bras de gitan») qui est le nom en Catalogne de ce gâteau.
  
  ### Locution nominale
  
  bras de Venus \bʁa.də ve.nys\
  
  * (Pâtisserie) (Languedoc) Pâtisserie d'origine catalane, génoise roulée et fourrée de crème pâtissière ou de confiture.
     * Ce «bras de Vénus» figure au nombre des gâteaux de fête préparés à partir d'une génoise ainsi roulée et devient, selon l'occasion bras de gitan (très fréquent en Provence) et dans le Languedoc, à Noël, recouvert de chocolat, ou de crème de marrons, bûche ! — (Claudine Vassas, Esther, éd. CNRS, 2016)
  
  **Variantes**
  
  * bras de gitan
  