text: # ébullioscope
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de ébullition et du suffixe -scope.
  
  ### Nom commun
  
  ébullioscope \e.by.ljɔ.skɔp\ masculin
  
  * (Chimie) Instrument pour mesurer point d’ébullition d'un liquide.
  * (En particulier) (Œnologie) Appareil pour mesurer le taux d'alcool des boissons, par mesure de la variation de la température d'ébullition.
     * La plupart du temps, la publicité qu’on lit aux carrefours, dans les bourgs, concerne des calcimètres, des acidimètres, des vinoscopes, des glucomètres, des pèse-moûts, des vinomètres, des mustimètres, des ébullioscopes, […], des guanos, des superphosphates, des acides tartriques, des tannins, des adhésols, des tétracuprites, des pyralumnols.... — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  
  **Synonymes**
  
  * ébulliomètre
  
  **Traductions**
  
  * Croate : ebulioskop (hr)
  * Italien : ebullioscopio (it)
  