text: # maryse
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Viendrait de Maryse de Montpetit, cuisinière à la cour de François iᵉʳ, ou antonomase d’une gamme de spatules nommée Maryse rendant hommage à une employée de l’entreprise de Buyer.
  
  ### Nom commun
  
  maryse \ma.ʁiz\ féminin
  
  * (Cuisine) Spatule faite d'un matériau souple tel que le caoutchouc, le silicone ou certains plastiques, servant à racler le fond des récipients.
     * Ajouter le quart des blancs montés dans le mélange au chocolat et fouetter, puis incorporer le reste des blancs en trois fois, en mélangeant délicatement à l’aide d’une maryse. — (Marianne Magnier Moreno, Olivier Malingue, Éclairs, 2011)
     * Puis, ajoutez délicatement des blancs en neige à l’aide d’une maryse pour ne pas les casser. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 30 novembre 2022, page 10)
     * Ajoutez enfin, à l’aide d’une maryse, les graines de pavot et les citronnettes (ou orangettes) confites. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 27 septembre 2023, page 14)
  
  **Synonymes**
  
  * spatule
  * lécheuse (Suisse)
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Degskrapor (de)
  * Anglais : spatula (en), dough scraper (en)
  * Espagnol : espátula (es), lengua (es)
  * Italien : marisa (it) féminin
  
  ### Anagrammes
  
  * Mayres
  * Meyras
  * Ramsey
  