text: # ketchup
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (début XIXᵉ siècle) Emprunté à l’anglais ketchup. Il apparait en 1711, issu du malais kichap, lui-même venant du minnan 鮭汁, kê-chiap (« saumure de poisson »).
      Originellement une sauce de poisson, les premières recettes anglaises lui ajoutent champignons, noix, concombres et huîtres. La recette moderne est élaborée aux États-Unis, quand on lui rajoute de la sauce tomate qui en constitue désormais l’essentiel, les autres ingrédients n’étant là que pour l’épicer.
  
  ### Nom commun
  
  ketchup \kɛt.ʃœp\ ou \kɛt.ʃɔp\ masculin
  
  * (Cuisine) Sauce sucrée à la tomate.
     * Bébé déchira le sachet de ketchup avec les dents. — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 119)
     * Des frites, c'est bon; avec du ketchup, c'est meilleur. — (David Goudreault, La bête et sa cage (2016), in La bête intégrale, Stanké, 2018, page 381)
     * Ajouter les tomates, le romarin, le sucre, le ketchup, les câpres, le vinaigre, verser la passata, saler et poivrer. — (Lene Knudsen, Mes recettes à la cake factory, 2022, page 156)
  
  **Synonymes**
  
  * tomatine
  
  **Dérivés**
  
  * ketchup de bananes
  
  **Proverbes et phrases toutes faites**
  
  * l’affaire est ketchup (Québec)
  
  **Hyperonymes**
  
  * sauce tomate
  * condiment
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Ketchup (de)
  * Anglais : ketchup (en), catsup (en)
  * Arabe : كاتشب (ar) katashib
  * Arabe marocain : كيتشب (*) kayatshab
  * Catalan : quetxup (ca)
  * Chinois : 番茄酱 (zh) (番茄醬) fānqié jiàng
  * Coréen : 케첩 (ko) kecheop
  * Danois : ketchup (da)
  * Espagnol : ketchup (es)
  * Espéranto : keĉapo (eo)
  * Finnois : ketsuppi (fi)
  * Gaélique irlandais : citseap (ga)
  * Galicien : ketchup (gl) masculin
  * Grec : κέτσαπ (el) kétsap
  * Hébreu : קטשופ (he)
  * Italien : ketchup (it)
  * Japonais : ケチャップ (ja) kechappu
  * Métchif : ketchup (*)
  * Néerlandais : tomatenketchup (nl)
  * Norvégien : ketchup (no)
  * Polonais : keczup (pl)
  * Portugais : catchupe (pt), ketchup (pt) masculin
  * Russe : кетчуп (ru) ketchup
  * Slovène : kečap (sl)
  * Suédois : ketchup (sv)
  * Tchèque : kečup (cs)
  * Turc : ketçap (tr)
  * Vietnamien : sốt cà chua (vi)
  
  ### Prononciation
  
  * \kɛt.ʃœp\
  * Canada : \kɛt.ʃɔp\ ou \kat.ʃɔp\
  
  ## Anglais
  
  ### Étymologie
  
      Du malais kichap, lui-même venant du minnan 鮭汁, kê-chiap (« saumure de poisson »).
      Catsup (également catchup) est une forme parfois encore attestée aux États-Unis.
  
  ### Nom commun
  
  ketchup \ˈkɛtʃ.əp\ ou \ˈkɛtʃ.ʌp\ généralement indénombrable
  
  * (Cuisine) Ketchup.
  
  **Variantes**
  
  * catsup (États-Unis, moins fréquent)
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * mustard
  * relish
  
  **Hyperonymes**
  
  * tomasauce
  
  **Dérivés dans d’autres langues**
  
  * Français : ketchup
  * Allemand : Ketchup
  * Anglais : ketchup, catsup
  * Chinois : 茄汁 (qiézhī)
  * Danois : ketchup
  * Espagnol : ketchup
  * Espéranto : keĉapo
  * Finnois : ketsuppi
  * Grec : κέτσαπ
  * Hébreu : קטשופ
  * Italien : ketchup
  * Japonais : ケチャップ (kechappu)
  * Néerlandais : tomatenketchup
  * Norvégien : ketchup
  * Polonais : keczup
  * Portugais : catchupe
  * Russe : кетчуп (ketchup)
  * Slovène : kečap
  * Suédois : ketchup
  * Vietnamien : ketchup
  
  ### Prononciation
  
  * \ˈkɛtʃ.əp\ ou \ˈkɛtʃ.ʌp\ États-Unis : écouter « ketchup » Canada (Montréal) : écouter « ketchup »
  
  ## Danois
  
  ### Nom commun
  
  ketchup
  
  * (Cuisine) Ketchup.
  
  ## Espagnol
  
  ### Nom commun
  
  ketchup \ˈke.tʃup\ (genre à préciser : {{m}}, {{f}}, {{mf}}, {{n}} ?) (pluriel à préciser)
  
  * (Cuisine) Ketchup.
  
  ## Italien
  
  ### Étymologie
  
      De l’anglais ketchup.
  
  ### Nom commun
  
  ketchup \ˈke.tʃup\ o \ˈkɛ.tʃap\ masculin invariable
  
  * (Cuisine) Ketchup.
     * la salsa ketchup o salsa rubra.
  
      la sauce ketchup ou sauce rubra.
  
  ## Norvégien
  
  ### Nom commun
  
  ketchup
  
  * (Cuisine) Ketchup.
  
  ## Suédois
  
  ### Nom commun
  
  ketchup commun
  
  * (Cuisine) Ketchup.
  