text: # bagel
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l’anglais bagel, lui-même du yiddish בײגל, beygl.
  
  ### Nom commun
  
  bagel \ba.ɡɛl\, \be.ɡœl\ masculin
  
  * (Anglicisme) (Cuisine) Pain roulé en forme d’anneau, à la texture très ferme, fait d’une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l’eau bouillante avant d’être passé au four.
     * Le bagel est l’exemple parfait d’une teneur en glucides très « élastique » ! — (Isabelle Galibois, Le Diabète de type 1 et ses défis alimentaires quotidiens, 2005)
     * Le bagel est une espèce de « doughnut » qui se mange avec du fromage blanc ou d’autres friandises. Comme il est circulaire, la « stratégie du bagel » est évidemment, dans le contexte cité, le bombardement circulaire de la ville encerclée. — (Irène de Buisseret, Deux Langues, six idiomes, Ottawa, Carlton Green, 1975, page 234)
     * Une étape méconnue, mais essentielle Après avoir fait lever la pâte et façonné les bagels, il reste une étape importante : le bain d’eau bouillante au miel. — (Radio-Canada, Un plaidoyer en faveur du bagel maison, radio-canada.ca, 16 avril 2021)
  
  **Variantes**
  
  * baguel
  * beguel
  
  **Dérivés**
  
  * bagelerie
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Bagel (de)
  * Anglais : bagel (en)
  * Coréen : 베이글 (ko) beigeul
  * Grec : μπέιγκελ (el) béigel, κουλούρι (el) kulúri
  * Italien : bagel (it)
  * Japonais : ベーグル (ja) bēguru
  * Polonais : obwarzanek (pl), obarzanek (pl)
  * Russe : бейгл (ru) bejgl, баранка (ru) baranka
  
  ### Prononciation
  
  * \ba.ɡɛl\
  * \be.ɡœl\ (Prononciation à l’anglaise)
  
  ### Anagrammes
  
  * Balge
  * belga
  * gable, gâble
  * galbe, galbé
  * gléba
  
  ## Anglais
  
  ### Étymologie
  
      Du yiddish בײגל, beygl.
  
  ### Nom commun
  
  bagel \ˈbeɪ.ɡəl\
  
  * (Cuisine) Bagel.
  * (Sport) (Familier) Zéro, un score de zéro.
  
  **Synonymes**
  
  * (zéro) : goose egg
  