text: # légumineux
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (1570) Du latin leguminosus issu du latin legumen (« légume »).
  
  ### Adjectif
  
  légumineux \le.ɡy.mi.nø\
  
  * (Botanique) Qualifie certaines plantes dont la fleur est irrégulière et dont le fruit est une gousse, comme le pois, la fève, le haricot, etc.
     * Quelquefois on ajoute frauduleusement à la farine de blé de la farine de graines légumineuses (haricots, pois, lentilles, etc.) ; le pain que l'on fabrique avec ce mélange est de mauvaise qualité, car la pâte fermente difficilement. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 117)
  
  **Apparentés étymologiques**
  
  * Légumineuse
  * Légumineuses
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Hülsenfrucht (de) féminin
  * Anglais : leguminous (en)
  * Catalan : lleguminós (ca)
  * Espagnol : leguminoso (es)
  * Portugais : leguminoso (pt)
  