text: # à la zingara
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de zingara.
  
  ### Locution adverbiale
  
  à la zingara \a la dzin.ɡa.ʁa\ ou \a la zɛ̃.ɡa.ʁa\ invariable
  
  * (Cuisine) Qualifie notamment une sauce à base de tomate, champignons, oignons, ail et truffes.
     * Sauce à la Zingara A. — Aucune analogie ne rapproche cette sauce de la garniture « à la Zingara » de l’ancienne cuisine. Elle relève plutôt de la cuisine anglaise et, dans la série des Petites sauces, elle a plusieurs équivalents. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 34)
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : zingara style (en)
  * Espagnol : a la gitana (es)
  * Italien : alla zingara (it)
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \a la dzin.ɡa.ʁa\ rime avec les mots qui finissent en \ʁa\.
  