text: # souchet
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Nom 1) De souche avec le suffixe -et, nommé ainsi à cause des rhizomes dont ce genre est pourvu.
      (Nom 2) Obscure.
      (Nom 3) Altération de l’ancien français *souschef, dérivé de souschever, de sous et chever, chaver (« creuser »), du latin cavare, de même sens.
  
  ### Nom commun 1
  
  souchet \su.ʃɛ\ masculin
  
  * (Botanique) Plante monocotylédone de la famille des cypéracées, dont les diverses espèces croissent dans les endroits humides.
     * Souchet odorant.
     * Souchet rond (Cyperus rotundus).
     * La horchata de chufa, boisson au goût d’orgeat est préparée avec les tubercules du souchet comestible (Cyperus esculentus), nommées aussi noix tigrée
     * Le papyrus (Cyperus papyrus ) est une espèce de souchet.
  
  **Synonymes**
  
  * amande de terre
  * noix tigrée
  * pois sucré (Afrique de l’Ouest)
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * horchata
  
  **Traductions**
  
  * Conventions internationales : Cyperus (wikispecies)
  * Allemand : Erdmandel (de)
  * Anglais : tigernut (en)
  * Arabe : سعد (ar) so'd
  * Catalan : xufa (ca), xufla (ca)
  * Croate : Šilj (hr)
  * Espagnol : chufa (es), juncia (es)
  * Espéranto : cipero (eo)
  * Haoussa : aya (ha)
  * Normand : hâun (*)
  * Tchèque : šáchor (cs)
  
  ### Nom commun 2
  
  souchet \su.ʃɛ\ masculin
  
  * (Zoologie) Synonyme de canard souchet (anatidé).
     * Un vol rapide en petit groupe, sans chant, caractérise le souchet. — (Gerfaut, collectif, Le carnet de bord du huttier, 2007)
  
  ### Nom commun 3
  
  souchet \su.ʃɛ\ masculin
  
  * (Minéralogie) Pierre tendre extraite au-dessous du dernier banc des carrières.
  
  ### Nom commun 4
  
  souchet \su.ʃɛ\ masculin
  
  * (Zoologie) Nom régional de la sépiole atlantique et de la sépiole de Rondelet.
     * Non je ne suis pas un bébé seiche, je suis un souchet ! — (Dominique Chevillon, Non je ne suis pas un bébé seiche, je suis un souchet !, in L’œillet des dunes - Ré nature environnement, n° 29, octobre 2017, page 7)
  
  ### Anagrammes
  
  * choutes
  * touches, touchés
  
  ## Ancien français
  
  ### Étymologie
  
      (Nom 1) Voir zoucet.
      (Nom 2) Diminutif de soc et -et.
      (Nom 3) Diminutif de soc (« sabot, socque »).
  
  ### Nom commun 1
  
  souchet masculin
  
  * Souchet, oiseau.
  
  ### Nom commun 2
  
  souchet masculin
  
  * Petit soc.
  
  ### Nom commun 3
  
  souchet masculin
  
  * Socque, chausson.
  