text: # fondu creusois
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De fondu et de creusois.
  
  ### Locution nominale
  
  fondu creusois \fɔ̃.dy.krø.zwa\masculin
  
  * (Gastronomie) Spécialité culinaire creusoise composé d'un plat de fromage de vache servi fondu et chaud que l'on mange en y trempant des pommes de terre sautées ou plus récemment des frites
     * Le fondu creusois (un fromage de vache fondu dans lequel on trempe des pommes de terre sautées ou frites, accompagné généralement d'une omelette). — (Luc Véroone, Brèves de terroirs, éd. Chapitre, 2020)
  