text: # pâté de tête
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de pâté et de tête.
  
  ### Locution nominale
  
  pâté de tête \pɑ.te də tɛt\ masculin
  
  * (Cuisine) Pâté réalisé avec de la tête de porc en morceaux, aussi appelé fromage de tête.
  * (Sens figuré) Matériau peu solide.
     * Des frissons de sensitive !… Des alanguissements de guimauve !… Des rêves en contreplaqué dans un pavillon de banlieue en pâté de tête !… — (Paul Guth, Le mariage du Naïf, 1957, réédition Le Livre de Poche, pages 94-95)
  