text: # 雜菜
  
  ## Chinois
  
  ### Étymologie
  
      Composé de 雜／杂 (zá, « varié ») et de 菜 (cài, « légume »).
  
  ### Nom commun
  
  雜菜 zácài \t͡sa̠˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\ (traditionnel)
  
  * (Lexique inconnu !) Légumes variés.
  * (Gastronomie) Japchae, spécialité culinaire coréenne, faite de vermicelle de patates douces et de légumes variés.
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * 蔬菜 (shūcài, « légumes »)
  * 美國雜菜／美国杂菜 (měiguǒ zácài, « mélange de maïs, carottes, pois, consommé aux États-Unis et à Taïwan »)
  
  ### Prononciation
  
  * mandarin \t͡sa̠˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\ Pinyin : zácài EFEO : tsa-ts’ai Wade-Giles : tsa² tsʻai⁴ Yale : dzátsài Zhuyin : ㄗㄚˊ ㄘㄞˋ
  
  ## Coréen
  
  ### Étymologie
  
      Composé de 雜, jap (« varié ») et de 菜, chae (« légume »).
  
  ### Nom commun
  
  雜菜 (잡채)
  
  * (Gastronomie) Japchae.
  