text: # buñuelo
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Mot espagnol, signifiant beignet.
  
  ### Nom commun
  
  buñuelo \bu.ɲuelo\ masculin
  
  * Petit beignet espagnol.
     * Par une inspiration du ciel, j’eus l’idée de prendre d’abord mon chocolat, et ensuite celui destiné à mon camarade, qui ne s’était pas réveillé, et, prévoyant des famines futures, j’enfonçai dans mes tasses autant de buñuelos (espèce de petits beignets) qu’il put en tenir, de manière à former une espèce de soupe assez substantielle, car je n’étais pas encore arrivé à la sobriété du chameau, où je parvins plus tard après de longs exercices d’abstinence dignes d’un anachorète des premiers temps. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, 1840, édition Charpentier, 1859)
  