text: # crusiner
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Mot-valise dérivé de cru et cuisiner.
  
  ### Verbe
  
  crusiner \kʁy.zi.ne\ 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)
  
  * Cuisiner sans cuisson.
     * Les aliments cuisinés – crusinés pardon – par cette nouvelle vague de chefs servent donc à faire passer le message aux sceptiques.— (www.letemps.ch, A la découverte de la nouvelle cuisine, 27 août 2010.)
     * La cuisine crue est très ludique, n’hésitez pas à crusiner avec vos enfants. Il y a beaucoup de matières qui rappellent la pâte à modeler, on peut s’amuser avec des emporte-pièces.— (madame.lefigaro.fr, Raw food : la tendance à dévorer tout cru ?, 04 septembre 2015.)
     * « Crusiner » (cuisiner sans cuisson) exige l’utilisation de produits de substitution, de techniques nouvelles et une constante inventivité. — (Institut Paul-Bocuse, L’école de l’excellence culinaire, 28 octobre 2015.)
  
  **Apparentés étymologiques**
  
  * crusine
  
  ### Anagrammes
  
  * rinceurs
  * rinçures
  