text: # pan-bagnat
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Voir pan bagnat.
  
  ### Nom commun
  
  pan-bagnat \pɑ̃.ba.ɲa\ masculin
  
  * Variante orthographique de pan bagnat.
     * Brossier les rejoignit, tenant une assiette sur laquelle étaient empilés les pans-bagnats qu’il distribua à chacun d’eux. Après avoir avalé une bouchée du sien : – Succulent, non ? Peut-être voulez-vous un peu de harissa pour corser ? Moi, je préfère sans… — (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 85)
  