text: # vachotte
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Siècle à préciser) (champignon) Car il produit beaucoup de lait comme une petite vache.
  
  ### Nom commun
  
  vachotte \va.ʃɔt\ féminin
  
  * (Populaire) (Vieilli) Synonyme de gouet tacheté (Arum maculatum).
  * (Mycologie) Nom vernaculaire du champignon nommé lactaire à lait abondant
     * Le L. volemus ou vachotte ou vachette (5-12), associé aux bois mêlés, spécialement à la hêtraie, au chapeau orange ou jaune d'or, involuté, au pied concolore et trapu, aux lames épaisses et distantes, orangées, à la chair brunissante, , possédant un lait blanc, abondant et doux […]. — (Roger Heim, Les Champignons d'Europe : Partie descriptive: Basidiomycètes, Éditions N. Boubée, 1957, p. 161)
  
  **Variantes**
  
  * vachette
  