text: # caille-lait
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De cailler et de lait.
  
  ### Nom commun
  
  caille-lait \kaj.lɛ\ masculin invariable (orthographe traditionnelle)
  
  * (Botanique) Espèce de gaillet (genre Galium), ainsi nommé parce qu’on lui attribue la propriété de cailler le lait.
     * Les vallons, perdus ou pas perdus, sentaient la flouve, le foin et le caille-lait. — (Jean Giono, Un roi sans divertissement, 1947)
  
  ### Anagrammes
  
  * lait caillé
  