text: # glutine
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Siècle à préciser) Du latin gluten, glutinis (« colle »).
  
  ### Nom commun
  
  glutine \ɡly.tin\ féminin
  
  * (Biochimie) Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.
  
  ### Anagrammes
  
  * liguent
  * linguet
  
  ## Italien
  
  ### Étymologie
  
      Du latin gluten.
  
  ### Nom commun
  
  glutine masculin
  
  * Gluten.
     * pasticceria senza glutine.
  
      pâtisserie sans gluten.
  
  ## Latin
  
  ### Forme de nom commun
  
  glutine
  
  * Ablatif singulier de gluten.
  