text: # octénol
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  octénol \ɔk.te.nɔl\ masculin, au singulier uniquement
  
  * (Chimie) Alcool principal se trouvant dans les champignons ainsi que dans dans l’air expiré et dans la sueur des humains et de certains animaux.
     * Les moustiques détectent leurs « proies » humaines en sentant le CO2 et l’octénol, un composé chimique volatile de la sueur — (Lauralee Sherwood, ‎Hillar Klandorf, ‎Paul Yancey , Physiologie animale, 2016, éditions Boeck Supérieur, page 233)
     * L’octénol est bien connu de l’industrie agroalimentaire qui le fabrique pour parfumer ses sauces. — (Marc-André Selosse, L'origine du monde : Une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui le piétinent, 2021, éditions Actes Sud, page 89)
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Octenol (de) neutre
  * Anglais : octenol (en)
  * Espagnol : octenol (es) masculin
  * Italien : octenol (it) masculin
  * Portugais : octenol (pt) masculin
  
  **Synonymes**
  
  * oct-1-èn-3-ol
  * alcool de champignon
  