text: # boule de Berlin
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de boule et de Berlin
  
  ### Locution nominale
  
  boule de Berlin \bul də bɛʁ.lɛ̃\ féminin
  
  * (Pâtisserie) Beignet d’origine austro-allemande fait à partir de pâte levée frite dans de la graisse ou de l’huile, fourrée avant la cuisson à la marmelade, à la confiture ou à la crème pâtissière et recouverte de sucre.
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Berliner Pfannkuchen (de), Krapfen (de) (Autriche)
  * Néerlandais : Berlinerbol (nl)
  