text: # Maotai
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du nom d'une ville proche de Zunyi dans la province du Guizhou, dans laquelle cet alcool est produit.
  
  ### Nom propre
  
  Mautai masculin
  
  * Marque d'un alcool blanc chinois, à base de sorgho et de blé, qui titre entre 35° et 53°.
     * Luckin Coffee, rivale de l’Américain Starbucks, propose désormais un latte au Maotai (ou Moutai), composé d’un alcool blanc à 53 %, à base de sorgho fermenté et dont une bouteille d’un demi-litre coûte environ 2 500 yuans, soit 320 €. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 septembre 2023, page 19)
     * Le Maotai a une histoire singulière qui remonte à l’Antiquité, avant une fulgurante ascension au 20ème siècle. — (site www.bfmtv.com, 24 janvier 2021)
     * Ji Kiliang est le «Monsieur alcool» de la République populaire de Chine et président de Maotai, société productrice de la boisson du même nom, l’alcool blanc le plus réputé de Chine. — (site www.charentelibre.fr, 6 janvier 2011)
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * Moutai
  