text: # craquelotière
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de craquelot, avec le suffixe -ière.
  
  ### Nom commun
  
  craquelotière \kʁak.lɔ.tjɛʁ\ féminin (pour un homme, on dit : craquelotier)
  
  * (Vieilli) Personne qui prépare les harengs appelés craquelots.
     * Coresse moins grande pour faire des Harengs bouffis ou Craquelots : toutes ces opérations, qui différent peu de celles qu’on fait pour le Hareng saur, s’exécutent par des femmes, qu’on nomme Craquelotières. — (Henri-Louis Duhamel du Monceau, Traité général des pesches et histoire des poissons qu’elles fournissent, tant pour la subsistance des hommes, que pour plusieurs autres usages qui ont rapport aux arts et au commerce, 1769-1782)
  