text: # свежевать
  
  ## Russe
  
  ### Étymologie
  
      Verbe dérivé de свежий, svežiï (« frais »), avec le suffixe -евать, -evať, à rapprocher de свигать, svigať.
  
  ### Verbe
  
  свежевать sveževať \svʲɪʐɨˈvatʲ\ imperfectif intransitif (voir la conjugaison) / освежевать perfectif
  
  * Écorcher.
     * Когда мясник бьёт скотину и брызжет кровь, когда он свежует её, обдирая шкуру, вы спокойны, вы сладострастно вдыхаете запах парного мяса. — (Piotr Krasnov, «От Двуглавого Орла к красному знамени», 1922)
  
      Quand le boucher abbat le bétail et que le sang éclabousse, quand il l'écorche, enlève la peau, vous êtes calme, vous respirez voluptueusement l'odeur de la viande fraîche.
  
  **Dérivés**
  
  * свежевание
  * свежатина
  