text: # nougatier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De nougat, avec le suffixe -ier.
  
  ### Adjectif
  
  nougatier \nu.ɡa.tje\
  
  * Relatif au nougat.
     * La légende s’en est aussi mêlée, tant l’industrie nougatière fut profitable pour la ville. — (Antoine d’Arces, Amicie Vallentin du Cheylard, Cuisine du Dauphiné, 1997)
  
  ### Nom commun
  
  nougatier \nu.ɡa.tje\ masculin (pour une femme, on dit : nougatière)
  
  * Personne qui fait et vend du nougat.
     * À Marseille, on était savonnier, comme l’on est nougatier à Montélimar ou bêtiser à Cambrai, à la nuance près que les besoins des populations en nougat ou en bêtises étaient nettement moins élevés que leurs besoins en savon. — (Josepha Coulon, Mémoire ma complice, 2002)
     * Considérant encore qu’en 1920 un projet d’association a existé entre un nougatier de Montélimar et un sieur Chabanne, fabricant de nougat à Loriol, pour la fabrication d’un produit qui, nécessairement, devait porter le nom de « Nougat de Montélimar », projet qui n’a pas abouti pour des raisons étrangères à la dénomination du produit. — (La Propriété industrielle, 46ᵉ volume, 1930)
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Nougathersteller (de)
  * Anglais : nougat maker (en) (personne), nougat shop (en) (boutique)
  * Breton : nougader (br) masculin
  * Espagnol : turronero (es)
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \nu.ɡa.tje\ rime avec les mots qui finissent en \je\.
  * \nu.ɡa.tje\ Belgique, Brabant wallon : écouter « nougatier »
  
  ### Anagrammes
  
  * aigueront
  * antirouge
  * gouraient
  