text: # à la grecque
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de grec, littéralement « à la manière grecque ».
  
  ### Locution adverbiale
  
  à la grecque \a la ɡʁɛk\ invariable
  
  * (Sens propre) À la façon grecque ; à la façon des Grecs.
  * (Cuisine) Cuit dans l’huile d’olive et servi froid.
     * Artichauts à la Grecque. — Choisir de très petits poivrades, les parer et écourter les feuilles ; les blanchir et les rafraîchir, puis les mettre ensuite dans une marinade bouillante ainsi composée : Soit pour 15 à 20 artichauts : 1 litre d’eau, 1 décilitre et demi d’huile, 10 grammes de sel, et le jus de 3 citrons. […] — Servir bien froid, avec accompagnement de marinade. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 263-264)
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : à la grecque (de), auf griechische Art (de)
  * Anglais : à la grecque (en)
  * Espagnol : a la greca (es), a la griegia (es)
  * Italien : alla greca (it)
  * Norvégien (bokmål) : à la grecque (no)
  * Sicilien : â greca (scn), alla greca (scn), a la greca (scn)
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \a la ɡʁɛk\ rime avec les mots qui finissent en \ɛk\.
  
  ### Anagrammes
  
  * craquelage
  