text: # Sahne
  
  ## Allemand
  
  ### Étymologie
  
      (XVᵉ siècle) Du haut allemand précoce sane, du moyen néerlandais sāne emprunté au vieux picard saïne issu de l’ancien français saime (« graisse »).
  
  ### Nom commun
  
  Sahne \ˈzaːnə\ féminin, au singulier uniquement
  
  * (Cuisine) (Indénombrable) Crème, (partie la plus grasse du lait).
     * Ich hätte gern ein bisschen Sahne in meinem Kaffee.
  
      Je veux bien un peu de crème dans mon café.
     * Spinat grob hacken und mit der Sahne sowie den Gewürzen vermengen.
  
      Hacher grossièrement les épinards et les mélanger avec la crème et les épices.
  
  **Synonymes**
  
  * Rahm (crème)
  * (Autriche) Obers (crème)
  * (Autriche) Schmetten
  
  **Dérivés**
  
  * absahnen (écrémer)
  * Büchsensahne
  * Kaffeesahne (café crème)
  * Käsesahnetorte (tarte à la crème)
  * Kunstsahne
  * Meerrettichsahne
  * Pflanzensahne
  * Sahnebaiser
  * Sahnebonbon (bonbon au caramel et à la crème)
  * Sahnecreme, Sahnecrème
  * Sahneeis
  * Sahnehäubchen
  * Sahnehering (hareng à la crème)
  * Sahnejogurt, Sahnejoghurt (yaourt à la crème fraîche)
  * Sahnekännchen
  * Sahnekartoffel
  * Sahnekäse
  * Sahnelöffel (cuillère à crème)
  * Sahnemajonäse, Sahnemayonnaise
  * Sahnemarinade
  * Sahnemeerrettich
  * sahnen (écrémer)
  * Sahnequark
  * Sahnesauce (sauce à la crème)
  * Sahneschnitte
  * Sahneschnitzel
  * Sahnesoße (sauce à la crème)
  * Sahnespritze
  * Sahnestück
  * Sahnetorte (tarte à la crème)
  * sahnig (crémeux), (crémeuse)
  * Schlagsahne (crème fouettée), (crème fleurette)
  * Sojasahne
  * Sprühsahne (crème en bombe)
  * Teesahne (crème à thé)
  