text: # liqueur
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Du latin liquor (« liquide ») dérivant de liquere (« être liquide ») dérivant lui-même de linquere (« laisser », « abandonner »).
  
  ### Nom commun
  
  liqueur \li.kœʁ\ féminin
  
  * (Vieilli) Substance fluide et liquide.
     * Si, au lieu d'eau, on plonge un bocal d’esprit de vin ou de toute autre liqueur non gelable, à une semblable température, la liqueur prend, sans tarder, celle du bain. — (Antoine Baumé, Chymie expérimentale et raisonnée, vol.1, 1773, p.75)
     * En bon Champenois, il célébra le vin de Champagne dans une ode en vers iambiques, dont le style vif et pétillant, présente la belle image de cette charmante liqueur. — (Jean-Baptiste-Joseph Boulliot, Biographie ardennaise ou Histoire des ardennais, Paris : Ledoyen, 1830, page 259)
     * Quand la cristallisation est achevée on sépare les cristaux de la liqueur mère qui se compose principalement d’acide oléique, on les fait recristalliser dans l’alcool à plusieurs reprises. — (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 5)
  * (En particulier) (Aujourd’hui) Boisson résultant d’un alcoolat de plantes ou de fruits, généralement douce.
     * En fait de liqueurs, le lieutenant Hobson emportait plusieurs barils de brandevin et de whisky, bien décidé, d'ailleurs, à économiser autant que possible ces liquides alcooliques, qui sont nuisibles à la santé des hommes sous les froides latitudes. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1873)
     * Ô vous qui buvez « sur le zinc », avez-vous jamais songé à toute la science qu'a dû déployer celui qui a fabriqué le verre dans lequel vous buvez le vin carminé ou la douce liqueur ? — (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923)
     * Ils s'attablent dans de bons restaurants, se font déboucher des bouteilles de Châteauneuf-du-Pape, dégustent des liqueurs. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
     * S'ensuivirent quelques mondanités sur les mérites comparés de liqueurs d'hommes. Accord autour du Rebel Yell, un rince-cochon de première, distillé parcimonieusement par des bootleggers fous. — (Michel Embareck, Sur la ligne blanche: polar avec rock'n roll, show-biz et langue électrique, Éditions Publie.net (collection Mauvais Genres), 2012, page 94)
  * (Canada) Boisson gazeuse non alcoolisée.
     * J’l’ai rencontrée au dépanneur A s’achetait une grosse liqueur. — (Les Colocs, Julie, 1992)
  
  **Dérivés**
  
  * vin de liqueur (vin sucré qu’on boit en petite quantité, à l’entremets et au dessert)
  * liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre utilisé dans l'élaboration de certains vins effervescents, notamment dans la méthode traditionnelle (ou champenoise))
  * liqueur de Fowler (médicament)
  * liqueur de tirage (mélange de vin tranquille, de sucre et de levures utilisée dans l'élaboration de la plupart des vins effervescents)
  * liqueur de vieux garçon
  * liquoriste
  * porte-liqueur (orthographe rectifiée de 1990)
  * porte-liqueurs
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * liqueur figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Likör (de), Liquör (de) masculin
  * Anglais : liqueur (en)
  * Coréen : 리큐어 (ko) rikyueo
  * Espagnol : licor (es) masculin
  * Espéranto : likvoro (eo)
  * Finnois : likööri (fi)
  * Ido : liquoro (io)
  * Italien : liquore (it)
  * Japonais : リキュール (ja) rikyūru
  * Kotava : kuldea (*)
  * Norvégien : likør (no)
  * Polonais : likier (pl) masculin
  * Roumain : lichior (ro) neutre
  * Serbe : ликер (sr) masculin
  * Solrésol : dosimifa (*), d'osimifa (*)
  * Suédois : vätska (sv) (1), lösning (sv) (1), spritdryck (sv) (2), likör (sv) (2)
  * Tchèque : likér (cs) masculin
  
  ## Anglais
  
  ### Étymologie
  
      Du français liqueur.
  
  ### Nom commun
  
  liqueur \lɪ.ˈkɝ\ (États-Unis) \lɪ.ˈkjʊə\ (Royaume-Uni)
  
  * Liqueur (boisson alcoolisée). Note : À ne pas confondre avec liquor.
  