text: # Abwechslung
  
  ## Allemand
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de abwechseln, avec le suffixe -ung.
  
  ### Nom commun
  
  Abwechslung \apˌvɛkslʊŋ\ féminin
  
  * Variété, changement.
     * Viele heimische Sorten, kurze Transportwege, preiswert und vielfältig einsetzbar – Hülsenfrüchte sind nicht nur unsere wichtigste pflanzliche Proteinquelle, sie sorgen auch für Abwechslung in der Küche. — (Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 [texte intégral])
  
      De nombreuses variétés locales, des trajets de transport courts, des prix avantageux et une grande variété d’utilisations - les légumineuses ne sont pas seulement notre principale source de protéines végétales, elles apportent également de la variété dans la cuisine.
  