text: # hôtellerie-restauration
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De hôtellerie et restauration.
  
  ### Nom commun
  
  hôtellerie-restauration \o.tɛl.ʁi ʁɛs.tɔ.ʁa.sjɔ̃\ féminin (Indénombrable)
  
  * Secteur économique comprenant les hôtels, auberges, bars, restaurants.
     * Une centaine de candidats de Pôle emploi et 17 entreprises de l’hôtellerie-restauration se sont retrouvés, mardi, à Paris, pour une séance de job dating un peu particulière. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 septembre 2022, page 4)
     * Il a pour ambition de créer une place publique végétalisée, au lieu de l’actuel rond-point, une halle avec mezzanine pour les puces et un immeuble-pont de bureaux et d’hôtellerie-restauration, au-dessus du périphérique. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 12 octobre 2022, page 5)
     * « La tension existait avant et elle ne s’arrêtera pas avec la fin des JO. C’est le cas de l’hôtellerie-restauration, de la sécurité privée », énumère Stéphane Crusoé, directeur territorial délégué de Pôle emploi 93 ouest. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 25 septembre 2023, page 12)
  
  **Synonymes**
  
  * horeca
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : hospitality (en)
  * Néerlandais : horeca (nl)
  