text: # sommelier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l’ancien français somelier (« conducteur de bêtes de somme »), (1316) il a le sens de « officier chargé de la garde et des transports de bagages dans les voyages de la cour » : des sommeliers, barilliers, portebouts, aideurs et autres appartenans à l'Eschançonnerie ; (1322) sommelier des nappes de la reyne ; (1671) sens moderne de « personne qui a soin de la dépense du vin, dans une maison ».
  
  ### Nom commun
  
  sommelier \sɔ.mə.lje\ masculin (pour une femme, on dit : sommelière)
  
  * Celui qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
     * Bon, fidèle sommelier.
  * (Œnologie) Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
     * Le défaut majeur de beaucoup de sommeliers, c’est de vouloir conclure avant d’analyser. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 10 février 2023, page 12)
     * Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un… — (Pierre Assouline, Lutetia, Gallimard, 2005, collection Folio, page 169)
  * Maître artisan qui fabrique des sommiers.
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * sommelier figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bouteille, vin.
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : sommelier (en), wine steward (en)
  * Catalan : sommelier (ca)
  * Chinois : 管家 (zh), 酒务总管 (zh)
  * Corse : cantinaru (co)
  * Croate : sommelier (hr)
  * Espagnol : sumiller (es)
  * Italien : sommelier (it) masculin et féminin identiques
  * Japonais : ソムリエ (ja) somurie
  * Roumain : somelier (ro) masculin
  * Russe : сомелье́ (ru) somel’jé masculin
  * Suédois : sommelier (sv) commun, vinkypare (sv)
  
  ### Anagrammes
  
  * mémoriels
  
  ## Ancien français
  
  ### Étymologie
  
      De semele (« semelle ») avec le suffixe -ier.
  
  ### Adjectif
  
  sommelier
  
  * De semelle, propre à faire des semelles.
  
  **Synonymes**
  
  * semelin
  
  ### Nom commun
  
  sommelier masculin
  
  * Variante de somelier.
  
  ## Anglais
  
  ### Étymologie
  
      Du français sommelier.
  
  ### Nom commun
  
  sommelier
  
  * (Œnologie) Sommelier.
  
  **Synonymes**
  
  * butler
  
  ## Italien
  
  ### Étymologie
  
      Du français sommelier.
  
  ### Nom commun
  
  sommelier \som.me.ˈlje\ ou \so.me.ˈje\ masculin et féminin identiques invariable
  
  * (Œnologie) Sommelier, celui ou celle qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
  
  ## Suédois
  
  ### Nom commun
  
  sommelier commun
  
  * (Œnologie) Sommelier.
  
  **Synonymes**
  
  * vinkypare
  