text: # legumen
  
  ## Latin
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de lego (« ramasser, cueillir »), avec le suffixe -men(« celui qui récolte les olives, les raisins »).
      Soit le sens étymologique de « ce qu’on cueille, ce qu’on ramasse ».
  
  ### Nom commun
  
  lĕgūmĕn neutre
  
  * (Cuisine) Légume, en particulier ceux à gousse, à cosse.
     * Leguminum genera cum sint complura, maxime grata et in usu hominum videntur faba, lenticula, phaselus, cicer, cannabis, milium, panicum, sesama, lupinum, linum etiam, et ordeum, quia ex eo ptisana est. — (Columelle, De Re Rustica, II, 7)
  
      Parmi les espèces nombreuses de légumes, les plus recherchés et les plus employés par l'homme, sont la fève, la lentille, le pois, le haricot, le pois chiche, le chanvre, le millet, le panis, le sésame, le lupin, aussi bien que le lin, et l'orge, qui sert à faire la tisane.
  * (Botanique) (Courant) Légumineuse.
  
  **Synonymes**
  
  * lĕgūmentum
  
  **Dérivés**
  
  * lĕgūmĭnārĭus
  * leguminosus
  
  **Dérivés dans d’autres langues**
  
  * Anglais : legume
  * Catalan : llegum
  * Français : légume
  * Espagnol : legumbre
  * Italien : legume
  * Portugais : legume
  