text: # gargotier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de gargote, avec le suffixe -ier.
  
  ### Nom commun
  
  gargotier \ɡaʁ.ɡɔ.tje\ masculin (pour une femme, on dit : gargotière)
  
  * Celui qui tient une gargote.
     * À l’heure du dîner, il était entré chez le gargotier où les ouvriers avaient l’habitude de prendre leurs repas. — (Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes)
     * Le repas du soir, servi maigrement par un gargotier patriote, se prenait en commun. — (Anatole France, L’Étui de nacre, 1892, réédition Calmann-Lévy, 1923, page 221)
     * PROMENADES DANS TOULOUSE – […] — Ce n’est pas une ville morte, c’est un centre, une capitale provinciale, fière d’elle-même. Elle a deux journaux fort répandus ; on les trouve chez le plus mince coiffeur ou gargotier ; ici, dans notre hôtel, qui est le meilleur, pas un journal de Paris. — (Hippolyte Taine, Carnets de voyage : Notes sur la province, 1863-1865, Hachette, 1897)
  * (Péjoratif) Mauvais cuisinier.
  
  **Traductions**
  
  * Néerlandais : gaarkok (nl)
  * Portugais : taverneiro (pt)
  
  ### Anagrammes
  
  * gorgerait
  