text: # eau de Seltz
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de eau et de Seltz.
  
  ### Locution nominale
  
  eau de Seltz \o də sɛlts\ féminin
  
  * Eau ordinaire chargée d’acide carbonique sous forte pression. Eau gazéifiée servie dans un siphon.
     * L’hôtel Béraud, bâti vers le commencement du dix-septième siècle, était une de ces constructions carrées (…) qu’on loue à des pensionnats, à des fabricants d’eau de Seltz, à des entrepositaires de vins et d’alcools — (Émile Zola, La Curée, 1871)
     * Elle demanda au marchand un demi-litre de vin et un siphon d’eau de Seltz. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
     * Après avoir précipité dans son verre à bière l’eau de seltz et le Dubonnet – et à la fois, pour gagner du temps – il but d’un trait. — (Paul Morand, L’Homme pressé, 1941)
     * Les jours s’allongent et même un soir (il fait déjà jour jusqu’à six heures) il suffit d’un peu de bise du nord pour qu’on entende, comme un grésillement, la sortie des écoles de Saint-Maurice : tous ces enfants qu’on lâche dans la lumière dorée et de l’air qui pétille comme de l’eau de Seltz. — (Jean Giono, Un roi sans divertissement, 1947)
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * eau de Selz, eau de selz (orthographes anciennes)
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * eau de Seltz figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
  * eau gazeuse
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Selterswasser (de) neutre
  * Italien : acqua di seltz (it), seltz (it)
  
  **Hyperonymes**
  
  * eau gazeuse
  