text: # baratte
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (1549) Déverbal de baratter .
  
  ### Nom commun
  
  baratte \ba.ʁat\ féminin
  
  * Récipient de bois en forme de baril, plus large par en bas que par en haut, dont on se servait pour battre la crème du lait afin de la transformer en beurre.
     * Il [le chien] trouvait toujours moyen d’attraper quelques gorgées de lait ou de crème, et de saisir les petits morceaux de beurre qui sautaient de la baratte pendant qu’on le faisait. — (Comtesse de Ségur, Mémoires d’un âne, 1860)
  * (Caséologie) Appareil qui agite fortement la crème du lait, pour en séparer la matière grasse de la phase aqueuse.
  
  **Synonymes**
  
  * battoire
  * butyrateur (Industrie laitière)
  * batterolle
  
  **Dérivés**
  
  * baratte à beurre
  * barattée
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Butterfass (de) neutre, Kirne (de)
  * Anglais : churn (en)
  * Arabe : ممخضة (ar) mimkhaDha, شكوة (ar) shakwa
  * Breton : ribod (br)
  * Catalan : manteguera (ca) féminin
  * Corse : battitoghju (co) masculin, zancula (co) féminin
  * Croate : stap (hr)
  * Espagnol : mantequera (es)
  * Espéranto : buterigilo (eo)
  * Finnois : kirnu (fi)
  * Italien : zangola (it)
  * Luxembourgeois : rompfaass (lb)
  * Néerlandais : karnmachine (nl), karn (nl), karnton (nl)
  * Occitan : burrièra (oc), batedor (oc)
  * Picard : cheraine (*)
  * Polonais : maselnica (pl), kierznia (pl)
  * Portugais : batedeira (pt)
  * Russe : маслобойка (ru)
  * Tchèque : máselnice (cs)
  
  ### Forme de verbe
  
  baratte \ba.ʁat\
  
  * Première personne du singulier de l’indicatif présent de baratter.
  * Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de baratter.
  * Première personne du singulier du subjonctif présent de baratter.
  * Troisième personne du singulier du subjonctif présent de baratter.
  * Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de baratter.
  
  ### Anagrammes
  
  * abattre, à battre
  * barétât
  * battera
  * ébattra
  * rabatte
  * rebâtât
  * rebatta
  
  ## Angevin
  
  ### Nom commun
  
  baratte féminin
  
  * (Botanique) Gouet, arum.
  * Fruit du nénuphar jaune.
  
  **Synonymes**
  
  * barattoire (Segré)
  
  ## Gallo
  
  ### Nom commun
  
  baratte féminin (graphie inconnue)
  
  * (Botanique) Nénuphar jaune (Nuphar luteum).
  * Baratte.
  