text: # Piwi
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Adjectif) De l'allemand PiWi, abréviation de pilzwiderstandsfähige, « capable de résister aux champignons ».
      (Nom) Substantivation de cépage Piwi.
  
  ### Adjectif
  
  Piwi \pi.wi\
  
  * (Œnologie) Résistant aux champignons, en parlant de cépage, de vigne.
     * Issus d’hybridations, ces croisements de vignes sont naturellement plus résistants contre les maladies, sans avoir recours à des produits phytosanitaires. Les germanophones les appellent « Piwi », pour « Pilzwiderstandsfähige », littéralement « capable de résister aux champignons ». — (Marie-Eve Lacasse, Cépages Piwi : les ovnis du vignoble, www.liberation.fr, 26 septembre 2022)
     * Les vignes PIWI sont donc des vignes qui ont la capacité de résister aux champignons, c'est la raison pour laquelle les vignes de Friedhelm étaient saines et verdoyantes. — (Valentin Morel, Un autre vin, 2023, Flammarion)
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * PIWI
  * PiWi
  
  ### Nom commun
  
  Piwi \pi.wi\ masculin
  
  * (Œnologie) Cépage résistant aux champignons.
     * « […] Obtenir un Piwi, c’est rudimentaire : la vigne est autofertile. L’objectif, c’est de mêler à vitis vinifera d’autres vitis qui sont plus résistantes aux maladies, comme vitis rupestris. » — (Aurèle Morf in Marie-Eve Lacasse, Cépages Piwi: les ovnis du vignoble, www.liberation.fr, 26 septembre 2022)
  
  ### Anagrammes
  
  * wipi
  