text: # bouillée
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Nom commun 1) Dérivé de bouillir.
      (Nom commun 2) Dérivé de l’ancien français boul.
  
  ### Nom commun 1
  
  bouillée \bu.je\ féminin
  
  * Action de faire bouillir des matières dans un liquide.
     * Il ne me reste plus qu’à décrire les procédés généralement usités dans les grandes distilleries belges qui font la bouillée des matières fermentées avec des appareils continus à vapeur. — (Pierre Duplais, Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools, éditeur Gauthier-Villars, 1867)
  
  ### Nom commun 2
  
  bouillée \bu.je\ féminin
  
  * Regroupement d’herbes, d’arbres, de plantes sous forme de touffe ou de bosquet.
     * Il s’est enfourné tout seul dans une grande bouillée de roseaux et là,... va savoir ce qu’il fabrique. — (Jean-Marc Soyez, La Vigne à Saint-Romain, Éditions de Borée, 2004)
     * Sans un mot les deux hommes s’avancèrent à grands pas, encerclant une bouillée de joncs à l’autre bout de la mare. — (Jean-Marc Soyez, Le bonheur selon Félisse, Éditions de Borée, 2004)
  
  ### Forme de verbe
  
  bouillée \bu.je\
  
  * Participe passé féminin singulier du verbe bouiller.
  
  ### Anagrammes
  
  * ébouille
  
  ## Tourangeau
  
  ### Nom commun
  
  bouillée féminin
  
  * Touffe, bouillée (regroupement d’arbres ou d’herbes).
  