text: # biscotterie
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Siècle à préciser) Composé de biscotte et -erie.
  
  ### Nom commun
  
  biscotterie \bis.kɔ.tʁi\ féminin
  
  * (Industrie) Endroit où se fabriquent les biscottes.
     * C'est une ancienne biscotterie.
  * Industrie, fabrication des biscottes.
     * Le secteur de la biscotterie et de la diététique en France.
  
  **Apparentés étymologiques**
  
  * biscuiterie
  