text: # concrete cow
  
  ## Anglais
  
  ### Locution nominale
  
  concrete cow
  
  * Bâtiment dans lequel des résidus de récolte ou alimentaires sont mis à fermenter à l'abri de l'air pour produire des biogaz.
     * Crop materials are fed into large airtight tanks called anaerobic digesters. These are known as the “concrete cow” as the process is similar to what goes on in a cow’s stomach. — (« Climate responsibility », Severn Trent Water)
  
  **Synonymes**
  
  * anaerobic digester
  