text: # riste
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Nom 1) De l’occitan risto, ristro, rito apparenté à l’espagnol ristra (« tresse, glane »), dérivé du latin restis (« corde ») ; voir rittre.
      (Nom 2) De l’occitan risto (« capilotade de poissons frits, sauce au vin et aux câpres »), variante de raito, reito
  
  ### Nom commun 1
  
  riste \ʁist\ masculin Note : Littré le donne pour masculin mais l’étymon est féminin.
  
  * (XVIIIᵉ siècle) (Occitanie) Fil de chanvre.
  * (XVIIIᵉ siècle) (Occitanie) Espèce de toile, dans le midi de la France.
  
  ### Nom commun 2
  
  riste \ʁist\ féminin
  
  * (Sud-est de la France) Préparation culinaire à base d’aubergine, d’oignon et de tomate, servant d’accompagnement ou pouvant être toastée.
     * Le poisson n’est pas négligé, prestige insulaire oblige, avec notamment de délicieux filets de rouget au pistou, accompagnés d’une riste d’aubergines. — (anous.fr)
  
  ### Anagrammes
  
  * Isert
  * Ister
  * îtres
  * rites, rîtes
  * serti
  * SIRET
  * strie, strié
  * tiers
  * Tires, tires, tirés
  * tiser
  * tresi, trési
  * tries, triés
  