text: # désosseur
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de désosser avec le suffixe -eur.
  
  ### Nom commun 1
  
  désosseur \de.zɔ.sœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : désosseuse)
  
  * Personne qui désosse.
     * Désosseur (3ᵉ échelon OHQ 1) : Ouvrier désossant toutes pièces de toutes espèces. — (Ministères chargés de l’emploi et du travail, Bulletin officiel : Conventions collectives, Imprimerie des journaux officiels, 1987)
  * (Rugby) (Familier) Rugbyman qui fait des plaquages violents.
     * L’équipe de rugby des îles Samoa est terrifiante, c’est une bande de joyeux désosseurs sans scrupules plus préoccupés par le défi physique que par la position géographique du ballon de rugby pendant un match. — (Laurent Delmas, Rugby: résumé XV de France vs Samoa, http:/ /rugbyaxvdefrance.com, novembre 2012)
  
  **Traductions**
  
  * Italien : disossatore (it)
  
  ### Nom commun 2
  
  désosseur \de.zɔ.sœʁ\ masculin
  
  * Couteau spécialisé dans le désossage.
     * Parmi les nombreux accessoires de coupe, il utilisait la hache, le couperet, la scie à os, le désosseur ou le couteau à trancher. — (Marius Gibelin,Michel Polacco, Métiers et savoir-faire de toujours, Éditions de Borée, 2005)
  
  **Traductions**
  
  * Italien : boning knife (it), disossatore (it)
  
  ### Anagrammes
  
  * droussées
  * essourdes, essourdés
  * ressoudes, ressoudés
  * surdosées
  