text: # parbouillir
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (c. 1300) Du latin perbullire.
  
  ### Verbe
  
  parbouillir \paʁ.bu.jiʁ\ transitif 3ᵉ groupe (voir la conjugaison)
  
  * (Suisse) Faire bien bouillir.
     * Faites parbouillir en eau des feves, pour les despouiller de leur follicule et attendrir. — (Olivier de Serres, Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs, VIII, 6, 1600)
  