text: # sangiovese
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l’italien sangiovese.
  
  ### Nom commun
  
  sangiovese masculin
  
  * (Viticulture) Cépage noir originaire d’Italie.
     * Principalement sangiovese et canaiolo auxquels s'ajoutent cabernet sauvignon, syrah et le fameux sagrantino en appellation Montefalco pour les rouges, et trebbiano, grechetto, chardonnay et vermentino pour les blancs. — (Le jardin des Lungarotti, Le Devoir.com, 21 mai 2010)
     * Si le premier demeure une belle affaire en offrant une tribune cohérente aux célèbres cépages piémontais (**1/2, 1), le second met bien évidemment l'emphase sur un sangiovese net et bien mûr que Motta associe avec ses merlots et cabernets-sauvignons chéris. — (Fattoria La Massa : du rêve à la réalité, Le Devoir.com, 26 novembre 2010)
  
  **Synonymes**
  
  
      Ce cépage est connu sous une centaine de noms différents surtout en Italie mais aussi de par le monde, en particulier :
  * niellucciu ; nielluccio (Corse)
  
  **Traductions**
  
  * Italien : sangiovese (it)
  
  ### Anagrammes
  
  * Govenaises, govenaises
  
  ## Italien
  
  ### Étymologie
  
      Étymologie obscure ou du latin sanguis Jovis (« sang de Jupiter »).
  
  ### Nom commun
  
  sangiovese masculin
  
  * (Viticulture) Sangiovese.
     * La base della composizione ufficiale del vino chianti: 70% di sangiovese, 15% di canaiolo, 15% di malvasia.
  