text: # shiitakes
  
  ## Français
  
  ### Forme de nom commun
  
  shiitake masculin
  
  * Pluriel de shiitake.
     * D’autres ne se consomment que jeunes, comme le bolet orangé… ou ne seront comestibles que bien cuits : bolet granulé, armillaire couleur de miel, russule olivacée, shiitakes, morilles, etc. — (France Mutuelle Magazine, n° 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 31)
  