Annales de pomologie belge et étrangère/Groseillier de Hollande à fruit blanc
# Annales de pomologie belge et étrangère/Groseillier de Hollande à fruit blanc

### Groseillier de Hollande à fruit blanc.

Cette variété est vigoureuse et très-productive ; elle est la plus tardive de toutes. Arbrisseau touffu, de près de 2 mètres, à rameaux dressés, effilés, jaunes et marbrés de gris. Feuilles plus petites, à dents plus aiguës et d’un vert plus clair ou plus pâle que celles du Groseillier de Hollande à fruit rouge. Fruits gros, espacés sur de longues grappes, et, comme dans toutes les variétés blanches, d’une saveur douce et agréable. La peau est mince et tellement blanche et transparente, quand le fruit est bien mûr, qu’on peut compter les pepins qu’elle recouvre ; ce qui a valu à cette bonne variété les noms de Groseille perlée et de Groseille blanche transparente ; elle est la moins acide du genre.

