Annales de pomologie belge et étrangère/Pomme Duitsche Mignonne
# Annales de pomologie belge et étrangère/Pomme Duitsche Mignonne

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### Pomme dutch mignonne.

Cette pomme, dont le nom indique suffisamment l’origine allemande ou hollandaise, est de grosseur moyenne, arrondie et fortement déprimée au sommet et à la base. Sa peau est fine, lisse, d’abord verte, ensuite jaune-clair ; elle est ponctuée de gris-roux, colorée et panachée de rouge cerise du côté du soleil et légèrement lavée de rouille autour de la queue et du calice. Le pédoncule est grêle, ligneux, long de 3 centimètres ; il est implanté dans une cavité étroite, profonde et bosselée ; le calice est irrégulier et se trouve placé dans un enfoncement de moyenne profondeur ; ses divisions sont brun-noir. La chair est d’un blanc-jaunâtre, ferme, assez fine ; son eau, en quantité suffisante, est sucrée, légèrement acidulée ; l’arôme en est des plus agréables. Le trognon est moyen, cordiforme ; les loges, closes, renferment ordinairement deux pepins bien venus, allongés, pointus, brun-clair.

Ce beau fruit mûrit vers la fin de novembre et en décembre.

L’arbre est d’une vigueur moyenne, très-fertile et se comportera mieux en pyramide sur franc, ou du moins sur doucin dans les bons terrains, que sous toute autre forme et sur tout autre sujet. Ses rameaux sont assez longs, grêles, cotonneux, brun-violacé, lavés de gris et ponctués de lenticelles ovales, blanc-sale, assez nombreuses et irrégulièrement distribuées sur toute sa surface. Ses feuilles sont moyennes, épaisses, cotonneuses en dessous, ovales-arrondies et courtement pointues ; leur dentelure est ronde et régulière.

Le pétiole est gros, cotonneux, vert-clair, lavé de rouge à sa base.

Le spécimen ci-contre a été récolté sur un haut-vent par notre collègue, M. Reynaert-Beernaert, de Courtrai ; il est à présumer que ce fruit acquerra plus d’ampleur, lorsque l’arbre sera placé dans des conditions plus favorables de culture.

La Dutch mignonne a été recommandée et propagée en Angleterre par Georges Lindley (Hort. Trans., vol. IV, p. 70). Il en avait reçu des greffons d’un gentleman du Norfolk, qui

l’avait importé de la Hollande, et lui avait donné ce nom, ne sachant pas apparemment le véritable. — C’est la Golden Reinette de Christ. Mayer, dans sa Pomona franconica, la décrit sous le nom de Reinette dorée. Il ne faut pas la confondre avec la Reinette dorée de Duhamel, Knoop et autres, ni avec la Reinette dorée d’Angleterre. Nous la croyons supérieure à ces diverses variétés, dont cependant nous ne méconnaissons pas les mérites. Cette excellente Pomme mérite une place distinguée dans tous les jardins, avec d’autant plus de raison qu’elle peut se conserver tard sans perdre ses qualités.

