Cours d’agriculture (Rozier)/SOL, ou terroir
# Cours d’agriculture (Rozier)/SOL, ou terroir

SOL, ou terroir, sont deux mots synonymes ; le sol varie d’un lieu à un autre, & le même champ est souvent composé de plusieurs sols différens. La même variété se fait remarquer dans sa profondeur, comme dans sa superficie. C’est de la qualité de ces différens sols, que dépend l’abondance plus ou moins grande des récoltes, & la végétation de tel ou tel arbre en particulier.

À l’article terre, on entrera dans de plus grands détails.

