Cours d’agriculture (Rozier)/SAGOU
# Cours d’agriculture (Rozier)/SAGOU

SAGOU. Il est inutile de décrire ici l’arbre qui produit le sagou, cycas circinalis. Lin. Il croît dans l’Inde, dans le Malabar & au Japon. C’est une espèce de palmier dont la substance médullaire fournit cette nourriture, blanchâtre, inodore, d’une saveur fade, qu’on nous apporte sous forme de grains d’une grosseur approchant de celle du millet, & d’une couleur grisâtre. L’éducation du cycas exige une serre très-chaude.

Le sagou est très-recommandé dans les maladies où les espèces d’orchis (consultez ce mot) sont célébrées, particulièrement dans plusieurs espèces de phthisies pulmonaires & atrophies. Il porte souvent un préjudice réel, lorsque la fièvre lente est considérable, lorsque la toux est vive & quand l’estomac fait mal ses fonctions ; accidens ordinaires dans ces deux genres de maladie. On le donne depuis demi-dragme jusqu’à deux dragmes, en décoction dans dix onces d’eau ou de bouillon, ou du lait, jusqu’à entière solution.

