Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Récéper
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Récéper

## Définition

Récéper ; c'est couper entièrement la tête d'un arbre.

## Article

RECEPER ; c’est couper entièrement la tête d'un arbre, soit pour greffer d'un autre espèce, soit pour le rajeunir, lorsque son bois est usé.

Il faut que ses racines soient bien saines & qu'il soit d'âge moyen & vigoureux, pour résister à une semblable opération. Elle ne réussit guère que sur de vieux pêchers sur amandiers. On coupe par le pied les bois taillis, & ils repoussent parce qu'on les recepe rez-terre. Les arbres fruitiers font plus délicats, & lorsqu'on les coupe à une certaine hauteur de leur tige où la peau est bien plus douce, ils meurent par le haut, la peau ne perçant point ordinairement à travers leur écorce.

Receper un arbre ; c'est le couper une seconde fois ; ce qui a lieu à l’égard d'un arbre déjà rebaissé qu'on rabat plus bas encore, parce qu'il ne s'est pas remis.

