Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Paillot
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Paillot

## Définition

Paillot ; c'est l'élevation du terrain qu'on pratique dans certains cantons entre les ceps de vigne.

## Article

PAILLOT. On nomme ainsi dans quelques vignobles, le dos d’âne qui est entre les ceps de vigne.

