350 recettes de cuisine/Macaroni au gratin
# 350 recettes de cuisine/Macaroni au gratin

### 189. — MACARONI AU GRATIN.

Faire cuire dans 2 pintes d’eau bouillante salée ¾ de tasse de macaronis coupés en petits bouts ; les égoutter, les rafraîchir, beurrer un plat à gratin, y ranger les macaronis, verser dessus 1½ tasse de sauce blanche mélangée d’une demi tasse de fromage râpé. Saupoudrer le dessus de chapelure et faire gratiner à four chaud 20 minutes.

