Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Rampantes
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Rampantes

## Définition

Rampantes ; (plantes) celles qui, étant creuses & tendres, s'étendent à plat sur terre.

## Article

RAMPANTES ; (plantes) ce sont celles qui étant extrêmement tendres, & creuses en dedans, ne peuvent supporter d’être assujeties à quoi que ce soit, & sont répandues à plat sur terre, où elles s'étendent ; tels sont les melons, les

concombres, les citrouilles, les courges, & autres.

Beaucoup de légumes, tels que l’oseille, les épinars, le pourpier, sont aussi des plantes rampantes. Il est des plantes sarmenteuses, telles que la vigne & ses semblables, qui rampent également sur terre, mais à qui il faut des supports. Il en est d’autres à qui la nature a donné des griffes pour s’attacher, ou des grapins, tels que le lierre, la vigne vierge & autres. Enfin, il est des plantes rampantes qui ont la faculté de s’entortiller spiralement autour de tout ce qu’elles rencontrent, tels que les pois, les haricots, les lizerons.

