Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Oignons
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Oignons

## Définition

Oignons ; ce terme se dit des racines bulbeuses de quelques fleurs.

## Article

OIGNON ; ce terme se dit des racines bulbeuses de quelques fleurs, comme les tubéreuses, les lys, les tulipes. Leur conservation exige qu'on les lève de terre tous les trois ans ; on les étale ensuite sur une table pour les ressuyer, avant que de les mettre dans un panier qui reste suspendu au plancher tout l’hiver.

