Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTONNER
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTONNER

BOUTONNER. Signification qu’il ne faut pas confondre avec bourgeonner. Un arbre boutonne, lorsque la séve excitée par la chaleur du printems commence à monter ; alors elle fait enfler le germe contenu dans le bouton, les écailles qui le recouvrent s’élargissent, se séparent les unes des autres, le bouton s’épanouit, il est prêt à s’élancer, & dès qu’il présente de la verdure & qu’il pousse, il prend le nom de bourgeon. Ce bourgeon est appelle branche à sa seconde année.

