Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Serfouir
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Serfouir

## Définition

Serfouir ; c'est labourer avec la binette ou la serfouette.

## Article

SERFOUIR ; c’est labourer avec la binette, ou la serfouette de l’un ou de l’autre de ses côtés, ou de tous deux, pour enfouir les graines ou enlever les mauvaises herbes.

