Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Mars
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Mars

## Définition

Mars ; ce sont les menus grains qu’on sème au commencement du printems.

## Article

MARS ; les mars, en terme d'agriculture, signifient les menus grains qu'on ne sème que depuis le mois de mars, en continuant le reste du printems. Tels sont les avoines, orges, maïs, sarrasins, vesces, pois, haricots.

