title: L’Encyclopédie/1re édition/TAPIROUSSOU
text: # L’Encyclopédie/1re édition/TAPIROUSSOU
  
  TAPIROUSSOU, s. m. (Hist. nat.) grand animal quadrupede du Brésil. Il est de la grandeur d’un bœuf, mais il n’a point de cornes, son cou est plus court, ses oreilles sont longues & pendantes, ses piés ne sont point fendus, & semblables à ceux d’un âne ; sa queue est courte, ses dents sont aiguës & tranchantes ; son poil est assez long & d’une couleur rougeâtre. Les Sauvages le tuent à coups de fleches, ou le prennent dans des piéges. Sa peau sert à leur faire des boucliers ; lorsqu’elle a été séchée, elle est à l’épreuve de la fleche. La chair de cet animal, soit fraîche, soit boucannée, est très-bonne, & ressemble à celle du bœuf.
  
  