title: L’Encyclopédie/1re édition/UNI, PLAIN, SIMPLE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/UNI, PLAIN, SIMPLE
  
  UNI, PLAIN, SIMPLE, (Synonym.) ce qui est uni, n’est pas raboteux. Ce qui est plain, n’a ni enfoncemens ni élévations.
  
  Le marbre le plus uni est le plus beau. Un pays où il n’y a ni montagnes ni vallées, est un pays plain.
  
  Uni se prend encore pour simple. On dit qu’un ouvrage est uni, lorsqu’on n’y a exécuté aucune sorte d’ornement. (D. J.)
  
  Uni, (terme d’Agriculture.) les laboureurs disent travailler à l’uni, pour dire, relever avec l’oreille de la charrue toutes les raies de terre d’un même côté, de telle maniere qu’il ne paroit aucun fillon, lorsqu’on achevé de labourer le champ, & qu’au contraire il semble tout uni. L’on observe cette maniere de labourer les champs, sut-tout dans les terres seches & pierreuses, & pour y semer seulement des avoines ou des orges qu’on fauche, au lieu de les scier avec la faucille ; pour mieux réussir dans cette sorte de labour, on se sert d’une charrue à tourne-oreille. (D. J.)
  
  Uni, adj. (terme de Manege.) on dit cheval qui est uni, pour désigner un cheval dont les deux trains de devant & de derriere ne font qu’une même action, sans que le cheval change de pié ou galope faux. (D. J.)
  
  