title: L’Encyclopédie/1re édition/ROTIR
text: # L’Encyclopédie/1re édition/ROTIR
  
  ROTIR, v. act. (Gram.) cuire en exposant au feu. On rotit la viande à la broche ; on rotit des marrons dans une poële, ou sous la cendre ; on rotit la mine.
  
  Rotir, en terme de Tabletier-Cornetier ; c’est l’action d’échauffer les morceaux de corne sur une espece de gril pour les rendre susceptibles des façons qu’il faut leur donner.
  
  