title: L’Encyclopédie/1re édition/ROUSSELET
text: # L’Encyclopédie/1re édition/ROUSSELET
  
  ROUSSELET, s. m. (Gram. & Jardinag.) poire fort petite, qui a le goût très-sucré, la peau rougeâtre, le dessous fort rond, & le côté de la queue très-aigu. Elle est des plus hatives. Il y en a de deux sortes, le gros & le petit rousselet.
  
  