title: L’Encyclopédie/1re édition/SACQUIERS
text: # L’Encyclopédie/1re édition/SACQUIERS
  
  SACQUIERS, s. m. pl. (Comm.) mesureurs de sel. On appelle ainsi à Livourne de petits officiers nommés par la ville au nombre de vingt-quatre, pour faire la mesure de tous les sels qui y arrivent. On leur donne ce nom à cause des sacs qu’ils fournissent pour le transport de ces sels. Leur droit de mesurage consiste en une mine de sel comble & deux pellées pour chaque barque qu’ils mesurent. Ils donnent à ces deux pellées surabondantes le nom de sainte-goute. Ce droit en total produit environ cinq cens écus par an. Id. ib.
  
  