title: L’Encyclopédie/1re édition/QUAM
text: # L’Encyclopédie/1re édition/QUAM
  
  QUAM, s. m. (Hist. nat.) oiseau du Mexique & de la nouvelle Espagne ; il est de la grosseur d’un coq d’Inde, dont il a le bec. Son plumage est d’un brun noirâtre ; il vit dans les bois, & sa chair est très-bonne à manger.
  
  