title: L’Encyclopédie/1re édition/PERIER
text: # L’Encyclopédie/1re édition/PERIER
  
  PERIER, s. m. terme de Fondeur, c’est un morceau de fer emmanché au bout d’une perche ; on s’en sert à ouvrir les fourneaux, pour faire couler le métal lorsque les Fondeurs veulent jetter quelques ouvrages en bronze. (D. J.)
  
  