title: L’Encyclopédie/1re édition/PASSE VELOURS, ou QUEUES DE RENARD
text: # L’Encyclopédie/1re édition/PASSE VELOURS, ou QUEUES DE RENARD
  
  PASSE VELOURS, ou QUEUES DE RENARD, (Jardin.) est une espece d’amaranthe à qui les Jardiniers ont donné le nom de queue de renard à cause de la figure de sa fleur disposée en épi & rampante, d’une couleur rouge, livide, avec des feuilles longuettes presque rouges, & une tige de la même couleur. On prétend que cette fleur, qui fleurit en automne, ressemble au velours. Elle est peu estimée, & on ne la met guere dans les parterres. Elle donne une petite graine luisante comme les autres amaranthes, & vient en pleine terre. (K)
  
  