title: L’Encyclopédie/1re édition/PLUMÉE ou GOUTTIERE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/PLUMÉE ou GOUTTIERE
  
  PLUMÉE ou GOUTTIERE, (Coupe des pierres.) est une excavation faite dans la pierre au marteau, ou avec le ciseau, suivant une cherche ou une regle en quelque position qu’elle soit. Ce nom vient apparemment de la ressemblance de la découverte que l’on fait de la peau d’un oiseau en ôtant la plume.
  
  