title: L’Encyclopédie/1re édition/PRESSURAGE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/PRESSURAGE
  
  PRESSURAGE, s. m. (Gramm.) c’est l’action de pressurer. Je fais le pressurage de ma vendange. C’est la liqueur obtenue sous le pressoir. Le vin de pressurage n’est pas le plus estimé. C’est le droit qu’on paie au seigneur pour la bannalité du pressoir.
  
  