title: L’Encyclopédie/1re édition/PERRIERE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/PERRIERE
  
  PERRIERE, s. f. (Archit.) carriere d’où l’on tire des pierres. Il se dit principalement en Anjou des ardoisieres. Voyez Carriere.
  
  Perriere, s. f. dans l’Artillerie & la Fonderie, est un morceau de fer qui a une masse pointue à son extrémité, avec laquelle le maître fondeur enfonce & débouche le trou du fourneau par où sort le métal tout liquide & tout bouillonnant pour se précipiter dans les moules. C’est le même outil que le perrier.(Q)
  
  