title: L’Encyclopédie/1re édition/PRÉ
text: # L’Encyclopédie/1re édition/PRÉ
  
  PRÉ, s. m. (Economie rustiq.) s’entend de toutes sortes de terres qui donnent de l’herbe pour nourrir les bestiaux. On en distingue de deux especes, les hauts prés ou secs, & les bas prés ou humides. On y seme de l’herbe ordinaire, du sainfoin, & de la luzerne ou bourgogne. Voyez tous ces mots à leur article.
  
  Quand on ensemence un pré, on y seme moitié avoine, qui dès la premiere année dédommage de la dépense qu’on y a faite. Il n’y faut souffrir aucuns bestiaux cette année-là, les racines étant trop tendres ; & on le fera sarcler pour ôter les mauvaises herbes.
  
  