title: Dictionnaire des Arts et des Sciences/1re éd., 1694/Larder
text: # Dictionnaire des Arts et des Sciences/1re éd., 1694/Larder
  
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  LARDER. v. a. Mettre des lardons à de la viande. Acad. Fr. On dit en termes de Marine, Larder la bonnette, pour dire, Piquer une bonnette avec des bouts de fil de voile, & la larder d’étoupe, afin de s’en servir à découvrir par où un Vaisseau a esté percé à l’eau par quelque coup de canon, quand on a peine à reconnoistre où est la voye d’eau. Pour cela, aprés avoir moüillé la bonnette ainsi piquée, on jette de la cendre ou de la poussiere sur ces bouts de fil, afin que prenant un peu de poids, la bonnette enfonce dans l’eau. On la descend alors dans la mer, & on la promene à bas bord ou à stribord de la quille, jusqu’à ce qu’elle se rencontre opposée à l’ouverture que le canon a faite dans le bordage. Si-tost que cela arrive, l’eau qui court pour y entrer, pousse la bonnette contre le trou, & la bonnette & la voye d’eau font une espece de gazoüillement qui le fait connoistre.
  
  