title: L’Encyclopédie/1re édition/LANDIER
text: # L’Encyclopédie/1re édition/LANDIER
  
  LANDIER, s. m. (Gramm. & Cuisine.) grand chenet de cuisine. On ne sait d’où vient le proverbe, froid comme un landier, si ce n’est que cet épais instrument, quoique toujours dans le feu, n’est presque point échauffé.
  
  