title: L’Encyclopédie/1re édition/HOY
text: # L’Encyclopédie/1re édition/HOY
  
  HOY, l’île de, (Géog.) une des Orcades, au midi de Pomona, appartenante aux Anglois. Elle a douze milles en longueur, & se divise en deux parties, dont l’une s’appelle Hoy, & l’autre Wayes. Son havre nommé North-kope, est un des meilleurs havres de l’Europe, & très-commode pour la pêche. La partie nommée Hoy, a de hautes montagnes couvertes de brebis sauvages. On trouve dans une des vallées, une grande pierre que les habitans nomment Dwarfystone : elle a 36 piés de long, 8 de large, & 9 d’épaisseur. Elle est creuse, & en la creusant, on y a ménagé un trou quarré, de deux piés de hauteur, pour y entrer. Tout auprès, on apperçoit une pierre de la même grandeur, pour servir de porte. Dans la cavité se trouve un lit taillé dans la pierre avec un oreiller : deux hommes y peuvent coucher tout de leur long. Au milieu il y a un foyer, & un trou en haut pour en faire sortir la fumée ; c’étoit vraisemblablement la cellule d’un hermite. L’île de Hoy a plusieurs lacs remplis de poisson, & principalement de truites. (D. J.)
  
  