title: L’Encyclopédie/1re édition/HUCHE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/HUCHE
  
  HUCHE, s. f. (Marine.) On appelle ainsi un vaisseau qui a la poupe fort haute. (Z)
  
  Huche, (Œconom. domès. & Forges) coffre de bois, où l’on pétrit le pain. Dans les grosses forges on donne le même nom à un réservoir particulier d’eau, d’où elle tombe sur une roue, & la fait mouvoir.
  
  