title: L’Encyclopédie/1re édition/GOULETTE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/GOULETTE
  
  GOULETTE, s. f. en Architecture, petit canal taillé sur des tablettes de pierre ou de marbre posées en pente, qui est interrompu d’espace en espace par de petits bassins en coquille, d’où sortent des bouillons d’eau, ou par des chûtes dans les cascades, &c.
  
  On voit de ces goulettes taillées sur les tablettes de la terrasse du jardin du Luxembourg, en face du château. Il y a des goulettes en plomb. (P)
  
  Goulette, (la) Géog. fort considérable d’Afrique sur la côte de Barbarie ; ce fort est composé de deux châteaux. Le corsaire Barberousse le prit en 1535 ; Charles V. l’emporta d’assaut en 1536 ; mais Selim II. s’en empara en 1574. Il est à huit lieues N. de Tunis, sur la lagune de Tunis à l’endroit le plus étroit. Long. 28. 25. latit. 37. 10. (D. J.)
  
  