title: L’Encyclopédie/1re édition/HOULVICHE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/HOULVICHE
  
  * HOULVICHE, s. f. (Pêche.) ce filet & la brételure servent également à la pêche des chiens de mer & des roussettes ; mais c’est à l’houlviche qu’on prend les plus gros d’entre ces poissons ; du reste, la manœuvre de l’un & de l’autre est la même. Ainsi l’houlviche est une grande bretelure de l’espece des folles ou filets sédentaires qui s’établissent sur les fonds de la mer. Ceux-ci s’étendent sur les fonds de roches que l’espece de poisson qu’on pêche à l’houlviche fréquente volontiers ; ils sont pierrés par le bas & flottés par le haut ; on les place au large depuis la fin d’Août jusqu’en Décembre, tems où les chiens de mer & les roussettes paroissent à la côte. La maille de l’houlviche a deux pouces sept lignes en quarré : il y a d’autres filets auxquels on fait la pêche du chien de mer & de la roussette, qu’on appelle canieres : c’est à peu de chose près le même rêt que l’houlviche ou la bretelure.
  