title: L’Encyclopédie/1re édition/HORTOLAGE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/HORTOLAGE
  
  HORTOLAGE, sub. m. (Jardinage.) la partie d’un jardin potager, qui est coupée par des couches & carreaux de plantes basses & de légumes tels qu’il s’en voit dans le grand potager du Roi à Versailles.
  
  