title: L’Encyclopédie/1re édition/GOUÉ ou GOUET
text: # L’Encyclopédie/1re édition/GOUÉ ou GOUET
  
  GOUÉ ou GOUET, s. m. parmi les Marchands de bois, est une grosse serpe dont les Flotteurs se servent pour faire les coches de leurs chantiers & autres. Les Bucherons ont la même serpe pour couper leur bois, & les Vignerons pour aiguiser leurs échalats.
  
  