title: L’Encyclopédie/1re édition/FAÇONNER
text: # L’Encyclopédie/1re édition/FAÇONNER
  
  FAÇONNER, v. act. c’est, en Pâtisserie, faire au-dessus des bords d’une piece, quelle qu’elle soit, des agrémens avec le pouce de distance en distance.
  
  