title: L’Encyclopédie/1re édition/ECARISSOIR
text: # L’Encyclopédie/1re édition/ECARISSOIR
  
  ECARISSOIR, s. m. en terme de Bijoutier & autres ouvriers en métaux, c’est une aiguille ou fil rond d’acier, dont on applatit & élargit un bout : on y forme une pointe, & on trempe cette partie de l’aiguille ; on forme ensuite sur la pierre à l’huile, le long des deux pans de cette partie large, deux tranchans, & on se sert de cet outil pour nettoyer le dedans des charnons des tabatieres ; cette opération rend les dedans des charnons exactement ronds, bien égaux de grosseur, & nettoyés d’impuretés.
  
  Ecarissoir, en terme de Cirier, c’est un instrument de buis à deux angles ou pans, avec lequel on forme ceux d’un flambeau, qui se roule d’abord en rond comme un cierge.
  
  Ecarissoir, terme de Doreur en feuilles, il se dit d’un foret aigu par les deux bouts, qui se monte sur le villebrequin, & ne differe de l’alesoir qu’en ce que celui-ci ouvre le trou & l’élargit autant qu’on veut, & que l’écarissoir le continue tel qu’il l’a commencé sans l’élargir. Voyez Planche du Doreur.
  
  Ecarissoir, en termes d’Eperonnier, est un poinçon à pans, dont on se sert pour applatir une piece & la rendre, pour ainsi parler, de niveau à sa surface. Voyez les Planches de l’Eperonnier.
  
  Ecarissoir, est un instrument de Vannier, composé de deux especes de crochets tranchans, qu’on éloigne & qu’on approche autant que l’on veut l’un de l’autre par le moyen d’une vis, & entre lesquels on tire le brin d’osier qu’on veut équarir. Voyez les Planches du Vannier.
  
  