title: L’Encyclopédie/1re édition/ECHAUX
text: # L’Encyclopédie/1re édition/ECHAUX
  
  * ECHAUX, s. m. pl. (Œconomie rustique.) rigoles ou fossés destinés à recevoir les eaux, après qu’elles ont abreuvé une prairie. Les échaux veulent être entretenus avec soin, écurés de tems en tems. On les appelle aussi fossés d’égouts.
  