title: L’Encyclopédie/1re édition/FUSTET
text: # L’Encyclopédie/1re édition/FUSTET
  
  FUSTET, s. m. cotinus, (Hist. nat. bot.) genre de plantes à fleurs en rose, composées de plusieurs pétales disposés en rond. Il sort du calice un pistil, qui devient dans la suite un fruit. On ne sait pas bien s’il est composé d’une capsule, parce qu’il ne mûrit point dans ce pays-ci. Ce qu’il y a de certain, c’est qu’on le trouve sur de petits rameaux qui sont terminés par des filamens velus. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
  
  Cette espece d’arbrisseau vient naturellement sur les montagnes des provinces méridionales de ce royaume, où il s’éleve à six ou sept piés ; mais avec l’aide de la culture, on peut lui faire prendre jusqu’à dix ou douze piés de hauteur. Il se garnit dès le pié de beaucoup de rameaux, qui forment un buisson. Ses feuilles sont ovales, arrondies par le bout, & placées alternativement sur les branches. Ses fleurs paroissent dans le mois de Juin ; elles sont petites, de couleur d’herbe, & de peu d’apparence : mais elles viennent au bout des branches, parmi de grosses touffes de filamens rameux & hérissés, qui font un singulier agrément. Elles produisent des graines lenticulaires, qui ne parviennent point à maturité dans la partie septentrionale de ce royaume ; ensorte qu’on n’y peut multiplier cet arbrisseau qu’en couchant ses branches, à moins que d’en faire venir des semences des pays méridionaux.
  
  Le fustet est assez robuste pour résister à nos hyvers ordinaires ; il faut de fortes gelées pour l’endommager. Il réussit dans tous les terreins ; il s’accommode des lieux secs & élevés ; il profite & s’éleve beaucoup plus dans les bonnes terres : mais il craint l’ombre, & l’humidité lui est tout-à-fait contraire.
  
  Le bois de cet arbrisseau est peu compacte, quoique assez dur. On y distingue l’aubier & le cœur. L’aubier est la partie qui environne le tronc, & qui est sous l’écorce. L’aubier du fustet est blanc, & il n’est composé que de la derniere couche annuelle. Le cœur est mélangé d’un jaune assez vif qui domine, & d’un verd pâle qui différentie toutes les couches annuelles. Le mélange de deux couleurs fait un bois veiné de fort belle apparence, dont les Luthiers, les Ebénistes, les Tourneurs, &c. font quelque usage. On s’en sert aussi pour teindre les draps & les maroquins en feuille morte & en couleur de caffé ; mais cette teinture étant de petite qualité, on n’en use que par épargne, ou à défaut de meilleures drogues. Ses feuilles & ses jeunes branches s’employent pour la préparation des cuirs.
  
  La belle verdure de cet arbrisseau qui dure jusqu’aux gelées, & qui n’est jamais endommagée par les insectes ; la singularité de sa fleur, & l’agréable odeur que rendent ses feuilles lorsqu’on les broye entre les doigts, peuvent bien lui mériter une place dans un bosquet d’arbres curieux. (c)
  
  