title: L’Encyclopédie/1re édition/DOGAN-BACHI
text: # L’Encyclopédie/1re édition/DOGAN-BACHI
  
  DOGAN-BACHI, s. m. (Hist. mod.) nom que les Turcs donnent au grand fauconier du Sultan ; on le nomme aussi dochangi-bachi.
  
  