title: L’Encyclopédie/1re édition/EMENDATIO PANIS ET CEREVISIAE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/EMENDATIO PANIS ET CEREVISIAE
  
  EMENDATIO PANIS ET CEREVISIÆ, (Commerce.) c’est ce que l’on appelle en Angleterre l’assise du pain & de la biere, ou l’autorité qui donne inspection sur les poids & les mesures de ces denrées, afin de les régler, ou de corriger celles qui sont défectueuses. Voyez Assise.
  
  