title: L’Encyclopédie/1re édition/CAPOLLIN
text: # L’Encyclopédie/1re édition/CAPOLLIN
  
  CAPOLLIN, (Hist. nat. bot.) arbre qui croît au Méxique. Sa grosseur est médiocre ; il a la feuille de notre amandier ; ses fleurs sont en bossettes, pendantes ; son fruit est tout semblable à la cerise. L’arbre fleurit au printems, & porte fruit en été. On fait de sa baie une boisson, & une sorte de pain dont on use dans les tems de disette. On distingue trois especes de capollin.
  
  