title: L’Encyclopédie/1re édition/BOUILLE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/BOUILLE
  
  * BOUILLE, s. f. (Commerce.) C’est la marque appliquée par le commis du bureau des fermes, à toute piece de drap ou autre étoffe de laine qu’on y déclare.
  * Bouille, (Péche de riviere.) espece de rable de bois à long manche, dont les pêcheurs se servent pour remuer la vase, & en faire sortir le poisson.
  * Bouille, s. f. vaisseau d’usage dans les salines. Il sert de mesure au charbon ou à la braise, qu’on appelle aussi chanci ; ainsi on dit une bouille de chanci, pour une pannetée de charbon.
  