title: L’Encyclopédie/1re édition/BURGAUT ou BURGAUX
text: # L’Encyclopédie/1re édition/BURGAUT ou BURGAUX
  
  * BURGAUT ou BURGAUX, (Hist. nat.) limaçon de mer, dont la chair, quoique dure, ne laisse pas d’avoir un assez bon goût ; la coquille qui le renferme, est à peu-près de la grosseur du poing ; elle est argentée par dedans, & couverte en dehors d’un tartre brut ou sédiment marin de couleur grise, lequel une fois enlevé, laisse voir au-dessous une couleur de nacre de perle très-éclatante : on trouve cette coquille dans toutes les îles de l’Amérique. Elle entre dans beaucoup d’ouvrages de bijouterie, comme tabatieres, boîtes, &c.
  