title: L’Encyclopédie/1re édition/CHAFFE
text: # L’Encyclopédie/1re édition/CHAFFE
  
  CHAFFE, s. f. terme d’Amydonniers ; c’est ainsi que ces ouvriers appellent le son ou l’écorce du grain qui reste dans leurs sacs, après qu’ils en ont exprimé avec de l’eau toute la fleur du froment. Voyez Amydon, Amydonniers.
  
  