Fontane (Kartoffel)
# Fontane (Kartoffel)

Fontane ist eine mittelfrühe Kartoffel­sorte. Sie wird überwiegend für die Pommes-frites-Herstellung genutzt, ihr Stärke­gehalt ist im Mittel der Jahre eher überdurchschnittlich. Für den wirtschaftlichen Anbau sind rund 45.000 Pflanzen je Hektar anzustreben. Fontane ist sehr Kalium-bedürftig, weshalb eine gesplittete Kaliumgabe im Herbst und Frühjahr angeraten wird; auf Kaliumblattdüngung mit Kaliumnitrat reagiert sie positiv. Die Sorte Agria war Züchtungsgrundlage der Sorte Fontane.

