Assaf
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Assaf ist der Familienname folgender Personen:

* Ami Assaf (1903–1963), israelischer Politiker
* Christian Assaf (* 1972), französischer Politiker
* Ibrahim Abdulaziz Al-Assaf (* 1949), saudi-arabischer Politiker
* Khaled al-Assaf (* 1964), kuwaitischer Schwimmer
* Mikhayl Assaf (1887–1970), syrischer Erzbischof der Melkitisch Griechisch-Katholischen Kirche
* Mohammed Assaf (* 1989), palästinensischer Gewinner der zweiten Staffel von Arab Idol
* Simon Yussuf Assaf (1938–2013), libanesischer Priester, Islamwissenschaftler und Poet
