Weetabix
# Weetabix

Weetabix, von der britischen Firma Weetabix Limited (Gründung im Jahr 1932), ist ein Vollkorn-Weizen-Keks, der in Milch oder Saft eingeweicht in einer Schüssel typischerweise zum Frühstück gegessen wird. Obwohl Weetabix seit den 1930er Jahren ein klassischer Bestandteil des englischen Frühstücks ist, ist es in Deutschland kaum bekannt.

In den Vereinigten Staaten, Südafrika, Australien und Neuseeland werden von anderen Herstellern ähnliche Produkte wie Weet-Bix angeboten.

## Produkt

Laut Hersteller wird Vollkornweizen gekocht, in Flocken zerdrückt und gemahlen.

Weetabix Original enthält laut Verpackungsaufdruck 95 % Vollkornweizen, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Salz, Niacin, Eisensulfat, Thiamin (B1), Riboflavin (B2) und Folsäure.

Von Weetabix wurden weitere Produkte abgeleitet, die mit Zusatzstoffen versehen sind, zum Beispiel Mini Weetabix Banane.

## Hersteller

Weetabix Ltd. gehörte ab 2012 mehrheitlich dem staatseigenen chinesischen Lebensmittelunternehmen Bright Food. 2017 wurde Weetabix an die US-amerikanische Gruppe Post Holdings verkauft.

