Bindewald und Gutting
# Bindewald und Gutting

Die Bindewald und Gutting Verwaltungs-GmbH mit Sitz im Salzlandkreis in Sachsen-Anhalt ist ein Unternehmen der Lebensmittelbranche mit Schwerpunkten bei Mehl und weiteren Backzutaten.

## Geschichte

Die Keimzelle der heutigen Unternehmensgruppe ist die Saalemühle in Alsleben, welche im Zuge der Privatisierung der DDR-Wirtschaft nach der deutschen Wiedervereinigung 1992 durch die aus traditionsreichen südwestdeutschen Müllerfamilien stammenden Familien Bindewald (Kupfermühle, Bischheim (Donnersberg)) und Gutting (Hambacher Mühle, Neustadt an der Weinstraße) übernommen wurde. Außerdem wurde die Dresdener Mühle erworben.

2014 erwarben Bindewald und Gutting die in der PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG zusammengefassten Mühlenbetriebe der Neusser Unternehmensgruppe Werhahn. Die traditionsreichen Endverbraucher-Mehlmarken Goldpuder und Diamant-Mehl wurden 2015 an den Mitbewerber GoodMills Deutschland veräußert.

## Struktur

Unter dem Dach der Unternehmensgruppe agieren mehrere Mühlenbetriebe als 100%ige Tochtergesellschaften (Stand: 31. Dezember 2020):

* Saalemühle, Alsleben
* Dresdner Mühle, Dresden
* Plange Mühle, Neuss
* Rheintal-Mühlen, mit Standorten in Stutensee (Friedrichsthaler Mühle) und Neustadt/Weinstraße (Hambacher Mühle)
* Kilianstädter Mühle, Schöneck
* Bavaria Mühle, Aichach
* Vogtland Biomühlen, Plauen

## Verbund Bindewald und Gutting Mühlengruppe

Neben den Tochtergesellschaften der Bindewald und Gutting Verwaltungs-GmbH bestehen weitere, personell, jedoch nicht handelsrechtlich verflochtenene Unternehmen, welche zusammen mit den Tochtergesellschaften der Bindewald und Gutting Verwaltungs-GmbH die sog. Bindewald und Gutting Mühlengruppe bilden. Hierzu gehören:

* Kupfermühle, Bischheim
* Cornexo, Freimersheim
* Rettenmeier, Horb am Neckar

Die Gruppe bezeichnet sich selbst als „größte familiengeführte Mühlengruppe Deutschlands“.

