title: Atriplex hortensis
text: # Atriplex hortensis
  
  Atriplex hortensis L., 1753 è una pianta erbacea annuale commestibile della famiglia delle Amarantacee, conosciuta comunemente come atreplice degli orti .
  
  ## Descrizione
  
  * Frutti e semi
  
  Resistente e dal portamento eretto e ramificato, può raggiungere i 60–90 cm di altezza a seconda delle varietà. Le foglie presentano forme variabili ma generalmente bislunghe, finemente nervate e leggermente acidule all'assaggio. I fiori sono piccoli e concolori al fogliame che può essere verde o rosso, appena più scuri. I semi sono piccoli, neri e contenuti in una membrana sottile giallina, mantengono la loro vitalità per tre anni.
  
  ## Distribuzione e habitat
  
  L'areale di questa specie si estende dal Caucaso all'Asia centrale.
  
  