title: Nigel Slater
text: # Nigel Slater
  
  Nigel Slater (Londra, 9 aprile 1956) è un giornalista e scrittore inglese.
  
  ## Biografia
  
  Dopo essere stato attivo come giornalista di Marie Claire per cinque anni a partire dal 1988, Slater ha lavorato per The Observer per oltre un decennio diventando il principale scrittore del mensile Observer Food. Egli ha anche pubblicato decine di manuali di cucina: la sua opera prima, The Marie Claire Cookbook, venne pubblicata nel 1992.
  
  ## Opere
  
  * The Marie Claire Cookbook, 1992
  * Real Fast Food, 1992
  * Real Fast Puddings, 1992
  * The 30-Minute Cook, 1994
  * Real Good Food, 1995
  * Real Cooking, 1997
  * Real Food, 1998
  * Appetite, 2000
  * Thirst, 2002
  * The Kitchen Diaries, 2005
  * Toast: The Story of a Boy's Hunger, 2004
  * Eating for England, 2007
  * Tender, Volume One, 2009
  * Tender, Volume Two, 2010
  * The Kitchen Diaries II, 2012
  * Eat: The Little Book of Fast Food, 2013
  * A Year of Good Eating: The Kitchen Diaries III, 2015
  * The Christmas Chronicles, 2017
  * Greenfeast: Spring, Summer, 2019
  * Greenfeast: Autumn, Winter, 2019
  * A Cook’s Book, 2021
  