title: Cucina hakka
text: # Cucina hakka
  
  La cucina hakka è lo stile di cucina del popolo hakka in Cina, nato nelle province del Guangdong e del Fujian, ma si può trovare anche in altre parti del Paese e all'estero, nei paesi meta di emigrazione di questo popolo. Vi sono numerosi ristoranti di cucina hakka ad Hong Kong, in Indonesia, Malaysia e Singapore.
  
  ## Pietanze
  
  * Pollo al forno salato
  * Papera stufata con riso
  * Zuppa con polpette di carne di manzo
  * Maiale fritto con tofu fermentato
  * Ngiong tew foo
  * Kiu nyuk
  
  ## Bevande
  
  * Lei cha
  