title: Chalciporus piperatus
text: # Chalciporus piperatus
  
  Chalciporus piperatus è un fungo basidiomicete.
  
  ## Descrizione della specie
  
  ### Cappello
  
  3-5 (10) cm di diametro, emisferico, poi convesso, liscio, vischioso a tempo umido
  
  **cuticola**
  
  
      difficilmente separabile dal cappello, colore cannella o giallo-rossastro
  
  **margine**
  
  
      involuto, poi disteso
  
  ### Tubuli
  
  Lunghi fino a 8 mm, annessi, decorrenti o sub-decorrenti, rossastri.
  
  ### Pori
  
  Grandi, angolosi, irregolari, colore ruggine o rosso-bruni.
  
  ### Gambo
  
  4-10 x 0,5-1,2 cm, gracile, pieno, cilindrico, spesso incurvato, un po' ingrossato alla base, con superficie fibrillosa, rossastro, più chiaro all'apice, giallastro verso la base.
  
  ### Carne
  
  Tenera, gialla quella del gambo, giallastra quella del cappello e rossastra sotto la cuticola.
  
  * Odore: leggero.
  * Sapore: pepato.
  
  ### Spore
  
  7,8-9,9 x 3-4 µm, da fusiformi a ellissoidali, rosso-cannella in massa.
  
  ## Habitat
  
  Cresce nei boschi misti, ma specialmente sotto conifere, dalla tarda estate a tutto l'autunno.
  
  ## Commestibilità
  
  Commestibile ma sconsigliato, cucinato da solo, per il sapore molto pepato. Per questa stessa caratteristica, tuttavia, si presta a fare da condimento, sia fresco che essiccato e polverizzato.
  
  ## Etimologia
  
  Dal latino piperatus = pepato, per il sapore molto pepato della sua carne.
  
  ## Sinonimi e binomi obsoleti
  
  * Boletus piperatus Bull., Herbier de la France 10: tab. 451, fig. 2 (1790)
  * Boletus piperatus Sowerby, Coloured figures of English Fungi or Mushrooms (London): tab. 451 (1786)
  * Ceriomyces piperatus (Bull.) Murrill, Mycologia 1(4): 150 (1909)
  * Ixocomus piperatus (Bull.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (Paris): 414 (1888)
  * Leccinum piperatum (Sowerby) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 647 (1821)
  * Suillus piperatus (Bull.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(3): 535 (1898)
  