title: Natale in Portogallo
text: # Natale in Portogallo
  
  Questa voce descrive le principali tradizioni natalizie del Portogallo, oltre agli aspetti storici e socio-economici della festa.
  
  ## Informazioni generali
  
  Nelle usanze natalizie del Portogallo, si evince il profondo sentimento religioso legato alla tradizione cattolica del Paese.
  
  ## Il termine per "Natale" in portoghese
  
  Il termine per "Natale" in portoghese è Natal.
  
  Formule di augurio tradizionali sono Bom Natal, Feliz Natal e Boas Festas.
  
  ## Tradizioni
  
  ### Messa del Gallo
  
  Come in Spagna, anche in Portogallo la messa di mezzanotte della Vigilia di Natale è chiamata "Messa del Gallo", un nome che deriva dal fatto che - secondo la leggenda - un gallo avrebbe cantato poco dopo la Nascita di Gesù.
  
  Durante la processione di ingresso in chiesa, i bambini di ogni famiglia tengono solitamente i mano delle fiaccole e dei rami di ginepro. La messa termina con una processione in cui è usanza baciare una statua raffigurante Gesù Cristo.
  
  Le famiglie portoghesi partecipano alla messa subito dopo aver consumato la cena della Vigilia: un'antica usanza vuole che si debba lasciare la tavola apparecchiata perché - secondo la credenza popolare - la casa viene visitata dai parenti defunti.
  
  ### Presepe
  
  Come negli altri Paesi latini, anche in Portogallo è diffusissima la tradizione del presepe.
  
  Sono annoverati tra i migliori presepi del Paesi quelli esposti nella Basilica di Lisbona e nella Basilica dell'Estrela. Il presepe vivente più grande del Paese è invece quello della città di Penela.
  
  ### Falò di Natale
  
  Prima di partecipare alla messa di mezzanotte, è tradizione della Vigilia di Natale accendere il "falò di Natale", in cui vengono fatti ardere dei tronchi di abete. Si ritiene che più a lungo duri la fiamma, maggiore sarà la prosperità per la famiglia.
  
  ### Albero di Natale
  
  La tradizione dell'albero di Natale iniziò a diffondersi in Portogallo soltanto a partire dagli anni settanta del XX secolo.
  
  ### Festa dos Rapazes
  
  Una tradizione particolare del Nord del Portogallo, nella regione di Bragança, è rappresentata dalla Festa dos Rapazes ("Festa dei ragazzi"), in occasione della quale dei ragazzi (rapazes), sopra i 16 anni e non sposati, nel periodo compreso tra Natale e l'Epifania, girano per le case mascherati e muniti di bastone e portando dei doni o recitando drammi satririci. La festa si conclude con la partecipazione dei rapazes alla messa.
  
  Un ragazzo portoghese può partecipare a questa tradizione una sola volta nella propria vita e, al termine della festa, viene annoverato tra gli uomini del posto.
  
  ### Portatori di doni
  
  Anche il Portogallo ha adottato la tradizione di Babbo Natale, che i portoghesi chiamano Pai Natal.
  
  O Pai Natal non è tuttavia il tradizionale portatore di doni, dato che questa imcombenza spetta solitamente al Bambin Gesù o Menino Jesus.
  
  ## Gastronomia
  
  Durante la cena di Natale vengono consumati solitamenti piatti quali il tacchino o il merluzzo.
  
  Una tradizione particolare, vigente anche nella vicina Spagna, è quella di dover ingoiare tutto d'un fiato dodici chicchi d'uva nei dodici secondi precedenti allo scoccare della mezzanotte: chi non ci dovesse riuscire, si ritiene che sarà sfortunato per tutto l'anno seguente.
  
  ### Piatti tipici
  
  **Consoada**
  
  Piatto tipico della Vigilia di Natale in Portogallo è la consoada, un baccalà (bacalhau) cotto con dei legumi.
  
  **Broas de mel**
  
  I piatti natalizi, sia dolci che salati, sono solitamente accompagnati dalle broas de mel, delle gallette al miele.
  
  **Dolci**
  
  **Bolo Rei**
  
  Il tipico dolce natalizio del Portogallo è il Bolo Rei, un dolce a forma di ciambella e farcito di agrumi, canditi e pinoli.
  
  **Dolci**
  
  **Altri dolci tipici**
  
  Altri dolcetti tipici sono le azevias e le filhoses, delle frittelle che vengono solitamente consumate assieme ad un bicchiere di Porto.
  
  Nella regione del Minho sono invece popolari dei dessert noti come lampreias de ovos.
  
  ## Musica natalizia
  
  Per quanto riguarda la musica natalizia, un'usanza tipica del Portogallo è rappresentata dalle janeiras (da Janeiro = "gennaio"), canti sulla nascita di Gesù o sui Re Magi che vengono intonati da gruppi di bambini agli inizi del mese di gennaio. I bambini che intonano le janeiras vengono ricompensati con dolci, frutta o monete.
  
  