title: Genazzano rosso
text: # Genazzano rosso
  
  Il Genazzano rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Frosinone e Roma. Per fregiarsi della DOC deve contenere almeno l'85% del vitigno ciliegiolo e un massimo del 15% di altri vitigni a bacca rossa coltivabili nella Regione Lazio.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino brillante, vivace, di media intensità
  * odore: vinoso, fruttato, fragrante, fresco e delicato.
  * sapore: vivace, fresco, talvolta amabile.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Roma (1993/94) 162,33
  * Roma (1994/95) 209,56
  * Roma (1995/96) 62,73
  