title: Fonduta savoiarda
text: # Fonduta savoiarda
  
  La fonduta savoiarda è un tipo di fonduta francese, piatto a base di formaggio, che si prepara in Savoia; è analoga a quella che si prepara in Svizzera, con un mix di formaggi differenti, tipici di questa regione quali il comté, il beaufort, il gruyère della Savoia o l'emmental della Savoia.
  
  Esistono altre varianti, sia italiane sia francesi. Tra queste ultime si annoverano quella del Giura.
  
  