title: Perrier (azienda)
text: # Perrier (azienda)
  
  Perrier è un'acqua minerale naturale francese, addizionata di anidride carbonica, che sgorga da una sorgente chiamata dal 1903 source Perrier. La sorgente è situata a Vergèze, a 15 km da Nîmes. Viene venduta in bottiglia di vetro, in lattina e in bottiglia di plastica (PET).
  
  Perrier fa parte del gruppo Perrier Vittel SA (che comprende anche Vittel, Quézac, Sanpellegrino e Contrex), ed è stata acquistata dalla Nestlé nel 1992.
  
  ## Composizione chimica dell'acqua Perrier
  
  Perrier è un'acqua minerale naturale che contiene diversi elementi naturali (460 mg/l) e gas naturale (7g/l).
  
  | Elementi (ioni) | Proporzione in mg/l |
  | - | - |
  | Residuo secco a 180 °C | 475 |
  | Calcio (Ca2+) | 149 |
  | Magnesio (Mg2+) | 7 |
  | Sodio (Na+) | 11,5 |
  | Potassio (K+) | 1,4 |
  | Sulfate (SO42-) | 42 |
  | Bicarbonato (HCO3-) | 420 |
  | Cloruro (Cl-) | 23 |
  | Nitrato (NO3-) | 13 |
  
  ## Citazioni
  
  * Nel romanzo di Agatha Christie Assassinio sull'Orient Express, il protagonista Hercule Poirot ordina al bar dell'albergo in cui risiede una bottiglia di acqua Perrier.
  * Nel film Il secondo tragico Fantozzi viene presentata l'acqua "Bertier" (chiaro riferimento alla Perrier) mettendone in risalto la gasatura decisa.
  * Nel 1926 Edith Wharton scrisse il racconto Una bottiglia di Perrier (A bottle of Perrier), appartenente al genere fantastico.
  * Nel film Balle spaziali, per far fronte a una carenza d'aria nel proprio pianeta, uno dei protagonisti apre e "respira" una lattina di Perry-Air contenente aria confezionata.
  * Nel romanzo di Mordecai Richler La versione di Barney, il protagonista e narratore Barney Panofsky, durante il primo appuntamento con la futura terza moglie Miriam Greenberg, sostiene di pasteggiare con acqua Perrier.
  * Nel manga di Hirohiko Araki Così parlò Rohan Kishibe, nell'episodio 02, il redattore Minoru Kaigamori ordina una Perrier.
  