title: Arachidonato 12-lipossigenasi
text: # Arachidonato 12-lipossigenasi
  
  La arachidonato 12-lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      arachidonato + $O_2$ ⇄ (5Z,8Z,10E,14Z)-(12S)-12-idroperossiicosa-5,8,10,14-tetraenoato
  
  Il prodotto è rapidamente ridotto nel corrispondente composto 12S-idrossi.
  
  