title: Pullurosi
text: # Pullurosi
  
  La Pullurosi anche conosciuta come Diarrea bianca dei pulcini o Diarrea bacillare bianca (BWD) è una delle salmonellosi aviarie, un tempo ritenuta flagello della avicoltura mondiale fino agli anni novanta, mentre attualmente è ritenuto un problema minore. È una malattia con obbligo di denuncia secondo il Regolamento di Polizia Veterinaria.
  
  ## Epidemiologia e storia
  
  L'agente eziologico, una salmonella, fu associato per la prima volta alla malattia da Rettger nel 1899, mentre il ciclo della malattia fu definitivamente reso chiaro attorno al 1930.
  
  ## Eziologia
  
  L'agente eziologico della pullurosi è la Salmonella pullorum, batterio Gram - non mobile della famiglia delle Enterobacteriaceae, che colpisce prevalentemente le specie pollo, tacchino, fagiano, faraona, quaglia. Maggiormente interessati sono i soggetti giovani (pulcini con meno di tre settimane), in misura minore i broiler e raramente gli adulti.
  
  La trasmissione avviene in due momenti: a) per via transovarica (trasmissione verticale), il batterio localizzato nelle gonadi delle femmine portatrici croniche è in grado di passare nell'uovo b) orizzontalmente, a livello di incubatrice o al momento del sessaggio, per disseminazione dell'agente eziologico presente sul piumino dei pulcini infetti, che si stacca e viene in contatto con i soggetti sani.
  
  ## Patogenesi
  
  La Salmonella penetra le difese dell'ospite, si localizza e replica all'interno del sistema reticolo-endoteliale.
  
  ## Anatomia patologica
  
  * Lesioni macroscopiche:
     * Nel pulcino
        * Epato- e splenomegalia
        * Colorazione brunastra del fegato
        * Peritonite
        * Stampi caseosi a livello dei ciechi, tiflite
        * Aree necrotiche nel fegato
        * Granulomi a livello di polmone, miocardio e stomaco muscolare
     * Nel broiler
        * Artrosinoviti, con articolazioni rigonfie ed essudato giallastro
        * Aree necrotiche nel fegato
        * Granulomi nel fegato
     * Nell'adulto
        * femmina: lesioni all'ovaio, follicoli irregolari e peduncolati, contenuto sodo e caseoso
        * maschio: lesioni ascessuali ai testicoli
        * Granulomi a miocardio e pericardio
  * Micro
  
  ## Clinica
  
  ### Segni e sintomi
  
  * Mortalità embrionaria e diminuzione della schiusa a livello di allevamento
  * Pulcini:
     * Letargia, ammassamento
     * Addome gonfio
     * Diarrea fluida biancastra che imbratta la cloaca di materiale cretaceo biancastro
  * Broiler:
     * Zoppia, articolazioni gonfie
  
  ### Esami di laboratorio e strumentali
  
  * Esame necroscopico
  * Isolamento di Salmonella
  * Esami sierologici
     * Sieroagglutinazione rapida
     * Sieroagglutinazione lenta
     * Emoagglutinazione rapida
     * ELISA (possibilità di "cross" reazione con altre salmonelle)
  
  La differenziazione tra S.pullorum e S.gallinarum è possibile tramite prove biochimiche, in quanto la prima decarbossila la carnitina e la seconda no, mentre non è capace di fermentare il maltosio.
  
  ### Diagnosi differenziale
  
  Altre Salmonellosi aviarie come:
  
  * Paratifosi
  * Arizonosi: colpisce solo il tacchino
  * Tifosi aviare: colpisce generalmente soggetti adulti o in accrescimento.
  
  ### Diagnosi precoce
  
  * Emoagglutinazione rapida (HA)
  * Sieroagglutinazione rapida (SA)
  
  ## Trattamento
  
  ### Farmacologico
  
  Qualsiasi terapia non elimina l'infezione, ma può soltanto contribuire a controllare la mortalità. Non andrebbe quindi praticata per evitare di generare soggetti portatori e focolai persistenti di malattia sul territorio.
  
  ### Prognosi
  
  La mortalità nei pulcini è generalmente elevata e può arrivare alla totalità del gruppo.
  
  ## Prevenzione
  
  La vaccinazione non è disponibile. I piani di eradicazione in caso di salmonellosi vanno imperniati sul modello "Top-Down", ossia eliminazione dei soggetti positivi a Salmonella fin dalle linee parentali fin a livello di allevamento finale; sull'aumento delle misure di biosicurezza degli allevamenti e dei mangimifici; sull'igiene e monitoraggio degli incubatoi.
  
  