title: Mannitolo 2-deidrogenasi
text: # Mannitolo 2-deidrogenasi
  
  La mannitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      D-mannitolo + $NAD^+$ ⇄ D-fruttosio + NADH + $H^+$
  