title: Grado francese
text: # Grado francese
  
  Il grado francese (°f) è un'unità di misura, assieme ai gradi tedesco e inglese, della durezza di un'acqua.
  
  La durezza di un'acqua esprime il contenuto di ioni calcio e magnesio in un campione d'acqua presenti sotto forma di sali come solfati, nitrati, cloruri, carbonati e idrogenocarbonati.
  
  ## Descrizione
  
  I gradi francesi esprimono il contenuto salino riferendosi all'equivalente di $CaCO_3$ presente in un volume unitario di acqua (un litro), mentre il grado tedesco fa riferimento all'equivalente di CaO per litro e quello inglese al carbonato di calcio presente in un gallone d'acqua.
  
  Il valore della durezza di un'acqua in gradi francesi si ottiene moltiplicando per 10 la quantità di $CaCO_3$ in essa presente, espressa in mmol/L (millimoli per litro), oppure dividendo per 10 il contenuto di $CaCO_3$ espresso in mg/l, quindi 1 °f = 10 mg CaCO3/L = 10 ppm.
  
  Ad esempio: a 0,2 mmol/l corrispondono 2 °f; a 0,8 mmol/l corrispondono 8 °f.
  
  Dal momento che la massa molecolare di $CaCO_3$ è 100 g/mol o mg/mmol, allora 0,2 mmol/l di $CaCO_3$ sono 20 mg/l di $CaCO_3,$ quindi 2 °f.
  
  Ci sono varie scale interpretative della durezza dell'acqua, qui ne viene riportata una:
  
  | °f | durezza in gradi francesi |
  | - | - |
  | 0-5 | molto dolce |
  | 5-10 | dolce |
  | 10-18 | poco dura |
  | 18-30 | dura |
  | >30 | molto dura |
  