title: Piedirosso
text: # Piedirosso
  
  Il Piedirosso è un vitigno italiano a bacca nera. È tra i più diffusi della Campania, ma viene coltivato anche in Puglia e in Lazio, limitatamente alla Provincia di Latina.
  
  Entra negli uvaggi di numerosi vini campani, tra i quali le doc Sannio, Campi Flegrei e Vesuvio.
  
  Nelle sue varie zone di coltura questo vitigno assume denominazioni diverse. Oltre a Piedirosso, anche Piede di colombo (Pere 'e palummo in dialetto campano) o Strepparossa nella zona di Pozzuoli.
  
  ## Storia
  
  Il vitigno, autoctono della regione Campania, viene descritto già da Plinio il Vecchio nella sua Naturalis historia, compilata tra il 78 e il 79 dC. Come Piede di Palombo viene descritto per la prima volta da Columella Onorati, e ripreso poi da Froio nel 1876.
  
  Il suo nome sembra derivare dalla colorazione di rachide e pedicello nel momento della maturazione, che assumono una particolare tinta rossa associata a quella della zampa dei colombi. Altri fanno risalire l'origine del nome alla forma del graspo, simile a quella di una zampa di piccione.
  
  Secondo altri studiosi, il Piedirosso, coinciderebbe con la Palombina nera citata da Herrera - Soderini nel XVI secolo.
  
  La sua registrazione ufficiale risale al 1970.
  
  ## Caratteristiche e diffusione
  
  Il Piedirosso si presenta con un grappolo tozzo a una o due ali, di media grandezza o grande, che ha una dimensione di circa 15-20 cm. Il colore è rosso vivo, con acini di media grandezza o grossi di forma subsferoide e buccia di color rosso violaceo intenso. La maturazione avviene nella prima o seconda decade di ottobre.
  
  Il vitigno ha una fertilità non elevata e una produzione vigorosa. Allevato in forme espanse ed alte, è resistente all'oidio e alla Botrytis.
  
  La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a 700 ha. Attualmente è coltivato principalmente nell'area dei Campi Flegrei, del Vesuvio, della Costiera Amalfitana, dell'Alto Casertano, del Sannio e della Provincia di Avellino, specie nel Taburno
  
  È idoneo alla coltivazione in tutta la Campania e in tutta la Puglia, nonché nel territorio della Provincia di Latina.
  
  ### Caratteristiche del vitigno
  
  * Foglia: media, quinquelobata, quasi orbicolare
  * Grappolo: medio-grande o grosso, tozzo, con una o due ali ben sviluppate, mediamente spargolo
  * Acino: medio-grande o grosso, subsferoide
  * Buccia: rosso violaceo intenso, pruinosa, spessa
  
  ## Vini DOC e IGT
  
  ### Vini DOC
  
  * Campi Flegrei
  * Capri
  * Cilento
  * Costa d'Amalfi
  * Falerno del Massico
  * Irpinia
  * Ischia
  * Penisola Sorrentina
  * Sannio
  * Vesuvio
  
  ### Vini IGT
  
  * Beneventano
  * Campania
  * Civitella d'Agliano
  * Colli Cimini
  * Colli di Salerno
  * Daunia
  * Dugenta
  * Epomeo
  * Frusinate
  * Lazio
  * Murgia
  * Paestum
  * Pompeiano
  * Puglia
  * Roccamonfina
  * Salento
  * Tarantino
  * Terre del Volturno
  * Valle d'Itria
  