title: Negroni rosato
text: # Negroni rosato
  
  Il Negroni rosato è un medium drink aperitivo creato recentemente, che rispetto al Negroni utilizza il vino rosato al posto del gin.
  
  Differisce dal classico Negroni fiorentino per la minore alcolicità e la maggiore aromaticità dovute all'impiego del vino rosato. Esiste anche una variante chiamata Negroni sbagliato (con presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin).
  
  ## Preparazione
  
  ### Ingredienti
  
  * ghiaccio
  * 3 cl vino rosato
  * 3 cl vermouth rosso
  * 3 cl Bitter Campari
  * mezza fetta di arancia
  
  ### Procedimento
  
  Mettere 4-5 cubetti di ghiaccio nel bicchiere (ideale il tumbler medio oppure l'old fashioned) ed aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare con uno stirrer e decorare con la mezza fetta d'arancia.
  
  Altre varianti:
  
  * Redhuvber, diffuso soprattutto nel torinese
  * Negrosky, con la vodka al posto del gin
  * con Punt-e-mes al posto del Martini rosso per un sapore ancora più amaro
  