title: Linoleoil-CoA desaturasi
text: # Linoleoil-CoA desaturasi
  
  La linoleoil-CoA desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      linoleoil-CoA + $AH_2$ + $O_2$ ⇄ γ-linolenoil-CoA + A + 2 $H_2O$
  
  È una proteina ferrica. L'enzima del fegato di ratto è un sistema che coinvolge il citocromo b5 e la citocromo-b5 reduttasi (numero EC 1.6.2.2).
  
  