title: Cucurbitacina delta23-reduttasi
text: # Cucurbitacina delta23-reduttasi
  
  La cucurbitacina DELTA23-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      23,24-diidrocucurbitacina + $NAD(P)^+$ ⇄ cucurbitacina + NAD(P)H + $H^+$
  
  L'enzima richiede $Mn^{2+}.$ Il $Fe^{2+}$ o lo $Zn^{2+}$ possono rimpiazzare il $Mn^{2+}$ in un ampio raggio di substrati.
  
  