title: Colli di Conegliano rosso riserva
text: # Colli di Conegliano rosso riserva
  
  Il Colli di Conegliano rosso riserva è un vino a DOCG prodotto nel Veneto
  
  ## Zona di produzione
  
  Comprende in tutto o in parte il territorio dei comuni di Conegliano, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Miane, Follina, Cison di Valmarino, Revine Lago, Tarzo, Vittorio Veneto, Fregona, Sarmede, Cappella Maggiore, Cordignano, Colle Umberto, San Fior, San Vendemiano, Vidor della provincia di Treviso
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Cabernet franc minimo 10%
  * Cabernet sauvignon minimo 10%
  * Marzemino minimo 10%
  * Merlot 10% - 40%
  * Incrocio Manzoni 2.15 e/o Refosco dal peduncolo rosso massimo 20%
  
  ## Tecniche produttive
  
  Sono da considerarsi inadatti i vigneti a fondo valle.
  
  I nuovi impianti ed i reimpianti dovranno avere una densità non inferiore ai 3 000 ceppi/ettaro.
  
  Sono consentite solo forme di allevamento a controspalliera.
  
  Tutte le operazioni di vinificazione e imbottigliamento debbono essere effettuate nella zona DOCG ma sono ammesse deroghe.
  
  Richiede un invecchiamento minimo di 36 mesi di cui almeno 12 in botte a partire dal 1º novembre dell'anno della vendemmia.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino, tendente al granato;
  * odore: vinoso, caratteristico e intenso,
  * sapore: asciutto, sapido di corpo, armonico, giustamente tannico;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  