title: Panipuri
text: # Panipuri
  
  Panipuri (pānīpūrī) o Phuchka(Phuchka), chiamato anche Gol gappa, è un tipo di merenda originaria del subcontinente indiano.
  
  È costituito da pane fritto puri tondo e cavo, riempito con una mistura di acqua aromatizzata (conosciuto come imli pani), tamarindo chutney, peperoncino in polvere, chaat masala, patate, cipolla o ceci.
  
  