title: Capri (vino)
text: # Capri (vino)
  
  Il Capri è un vino DOC campano, la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Napoli. Si presenta come:
  
  * Capri rosso
  * Capri bianco
  
  ## Area di Produzione
  
  L'area geografica vocata alla produzione del Vino DOC Capri DOP Capri corrisponde a quella dell’Isola di Capri, sita nel golfo di Napoli, tra la penisola sorrentino-amalfitana, Capo Miseno e le isole di Procida e di Ischia. Tutte le uve destinate alla produzione dei vini a DOC Capri devono essere prodotte esclusivamente all'interno di questo territorio.
  
  ## Norme per la viticoltura
  
  Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini a DOC Capri devono essere quelle tradizionali della zona e comunque atte a conferire alle uve e ai vini derivati le loro specifiche caratteristiche di qualità. Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche enologiche leali e costanti, atte a conferire ai vini le loro peculiari caratteristiche.
  
  