title: Vittoria novello
text: # Vittoria novello
  
  Vittoria novello è un vino a DOC istituita con decreto del 13/09/05 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 26/09/05 n 224.che può essere prodotto nei comuni di:
  
  * Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi, Santa Croce Camerina, Ragusa in provincia di Ragusa
  * Niscemi, Gela, Riesi, Butera, Mazzarino in provincia di Caltanissetta
  * Caltagirone, Licodia Eubea, Mazzarrone in provincia di Catania
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Nero d'Avola e/o Frappato minimo 80%
  * altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per le province di Ragusa, Caltanissetta, Catania, fino ad un massimo del 20%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino più o meno intenso talvolta con riflessi violacei;
  * profumo: dal floreale al fruttato;
  * sapore: asciutto, morbido, vinoso, fragrante;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  