title: Menfi Grecanico
text: # Menfi Grecanico
  
  Il Menfi Grecanico è un vino DOC istituito con decreto dell'1/09/97 pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 12/09/97 n 213. Abbraccia vini prodotti nei comuni di Menfi, Sciacca, Sambuca di Sicilia in provincia di Agrigento e Castelvetrano in provincia di Trapani.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Grecanico minimo 85%
  * Altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per le province di Trapano e di Agrigento, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo pallido sfumato di verdognolo;
  * profumo: delicato, gradevole, fruttato;
  * sapore: secco, pieno, tipico;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  