title: Buck's Fizz
text: # Buck's Fizz
  
  Il Buck's Fizz è un long drink classificato dall'IBA. Nell'ultima classificazione IBA si differenzia dal cocktail Mimosa per la quantità degli ingredienti.
  
  ## Composizione
  
  ### Ingredienti
  
  **Classificazione IBA 2004**
  
  * 3 cl spremuta d'arancia
  * 7 cl champagne
  
  **Classificazione IBA 1987**
  
  * 4/10 succo d'arancia
  * 6/10 champagne
  
  **Versione iniziale**
  
  La prima ricetta del Buck's Fizz venne elaborata da Malachy McGarry, uno dei primi barman del Buck's Club di Londra:
  
  * 75 ml spremuta d'arancia
  * 100 ml champagne
  
  ### Preparazione
  
  **Classificazione IBA 2004**
  
  Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass, mescolare e servire in coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
  
  **Classificazione IBA 1987**
  
  La classificazione IBA del 1987 prevedeva la preparazione direttamente versando il succo d'arancia all'interno del bicchiere flûte, completando con lo champagne.
  
  