title: Menfi Chardonnay
text: # Menfi Chardonnay
  
  Il Menfi Chardonnay è un vino DOC istituito con decreto dell'1/09/97 pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 12/09/97 n 213. Abbraccia vini prodotti nei comuni di Menfi, Sciacca, Sambuca di Sicilia in provincia di Agrigento e Castelvetrano in provincia di Trapani.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Chardonnay minimo 85%
  * Altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per le province di Trapano e di Agrigento, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino con riflessi dorati;
  * profumo: caratteristico varietale;
  * sapore: secco, morbido, fruttato, armonico;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  