title: Rosmarinato sintasi
text: # Rosmarinato sintasi
  
  La rosmarinato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      caffeoil-CoA + 3-(3,4-diidrossifenil)lattato ⇄ CoA + rosmarinato
  
  L'enzima è coinvolto insieme alla idrossifenilpiruvato reduttasi (numero EC 1.1.1.237) nella biosintesi dell'acido rosmarinico.
  
  