title: Sfingosina N-aciltransferasi
text: # Sfingosina N-aciltransferasi
  
  La sfingosina N-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      acil-CoA + sfingosina ⇄ CoA + N-acilsfingosina
  
  L'enzima agisce sulla sfingosina o sul suo 2-epimero.
  
  