title: 1,3-beta-glucano sintasi
text: # 1,3-beta-glucano sintasi
  
  La 1,3-beta-glucano sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      UDP-glucosio + $(1,3-β-D-glucosil)_n$ ⇄ UDP + $(1,3-β-D-glucosil)_{n+1}$
  