title: Salaparuta Chardonnay
text: # Salaparuta Chardonnay
  
  Il Salaparuta Chardonnay è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Salaparuta in provincia di Trapani.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Chardonnay minimo 85%,
  * altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente, con l'esclusione del Trebbiano toscano, sino al massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino più o meno intenso;
  * profumo: intenso, caratteristico;
  * sapore: secco, fruttato, gradevole, armonico;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  