title: Contessa Entellina Ansonica
text: # Contessa Entellina Ansonica
  
  Il Contessa Entellina Ansonica è un vino DOC la cui produzione è consentita nel comune di Contessa Entellina nella città metropolitana di Palermo.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Ansonica detto anche Inzolia minimo 85%
  * Altri vitigni a bacca bianca, raccomandati e/o autorizzati per la città metropolitana di Palermo, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: giallo paglierino più o meno intenso;
  * profumo: delicato, fruttato, caratteristico;
  * sapore: secco, morbido, pieno, armonico;
  
  ## Abbinamenti consigliati
  
  Template:.pasta con le sarde..
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * nessun dato disponibile
  