title: Salaparuta Nero d'Avola
text: # Salaparuta Nero d'Avola
  
  Il Salaparuta Nero d'Avola è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Salaparuta in provincia di Trapani.
  
  ## Vitigni con cui è consentito produrlo
  
  * Nero d'Avola minimo 85%,
  * altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Trapani, fino ad un massimo del 15%.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: rosso rubino intenso;
  * profumo: delicato, caratteristico, fruttato;
  * sapore: asciutto, corposo, armonico, speziato;
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  