title: Pericarpo
text: # Pericarpo
  
  Il termine pericarpo è un sinonimo di frutto.
  
  Nel pericarpo si possono distinguere tre strati, dall'esterno verso l'interno sono:
  
  * l'esocarpo (o buccia nei frutti carnosi)
  * il mesocarpo (la polpa nel caso di frutti carnosi, detta albedo negli agrumi)
  * l'endocarpo (la parte che racchiude il seme)
  
  Ciascuno strato può avere differente consistenza a seconda che i frutti siano secchi o carnosi.
  
  