title: Canterbury (Nuova Zelanda)
text: # Canterbury (Nuova Zelanda)
  
  La regione di Canterbury (in inglese Canterbury Region; māori Waitaha) è una delle 16 regioni della Nuova Zelanda situata nella parte orientale dell'Isola Meridionale.
  
  ## Geografia fisica
  
  Canterbury è la regione più estesa della Nuova Zelanda, è costituita dalle pianure di Canterbury e dalle montagne circostanti.
  
  A nord è delimitata dal fiume Conway e a ovest dalle Alpi meridionali, il confine meridionale è costituito dal fiume Waitaki.
  
  Caratteristiche della regione sono due aree vinicole, la zona di Waipara e la zona intorno al capoluogo Christchurch. Sono stati prodotti vini anche nella zona di Kurow situata più a sud.
  
  