title: Tanio
text: # Tanio
  
  Il tanio è un tubero commestibile appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originaria del sud-est asiatico. È un alimento poco diffuso in Europa a causa del suo peculiare sapore agrodolce, ma recentemente il suo uso nelle cucine europee ha cominciato ad aumentare.
  
  ## Etimologia
  
  Il termine tanio deriva da una particolare leggenda filippina che narra di una ragazza di nome Thanis, che si era persa in un bosco e che non trovando niente da mangiare si era cibata esclusivamente di questo particolare tubero.
  
  