title: Bouillon
text: # Bouillon
  
  ## Geografia
  
  * Bouillon (in italiano anche Buglione) è una municipalità belga nella provincia del Lussemburgo
  
  Esistono inoltre più comuni francesi con questo nome:
  
  * Le Bouillon (Orne)
  * Bouillon – Pirenei Atlantici
  
  ## Gastronomia
  
  * Il termine bouillon in francese significa brodo. Da questo termine deriva il nome di alcuni ristoranti che in origine servivano piatti semplici e popolari (come appunto il bouillon) a prezzi modici, per esempio:
     * Bouillon Chartier
     * Bouillon Racine
  