title: Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay
text: # Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay
  
  Il Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Reggio Emilia.
  
  ## Caratteristiche organolettiche
  
  * colore: paglierino chiaro
  * odore: gradevole, deliceto, fine, caratteristico
  * sapore: asciutto, armonico, vellutato, morbido
  
  ## Indicazioni in etichetta
  
  Possono essere inserite in etichetta le indicazioni "frizzante" e "spumante".
  
  Il "frizzante" prevede la presenza di una spuma "vivace, evanescente", mentre lo "spumante" è definito con una spuma "fine e persistente" e con un sapore "sapido, fresco, armonico, vellutato, morbido, secco", oltre a prevedere una gradazione alcolica minima dell'11%.
  
  ## Produzione
  
  Provincia, stagione, volume in ettolitri
  
  * Reggio Emilia (1996/97) 219,8
  