title: Allaeanthus
text: # Allaeanthus
  
  Allaeanthus Thwaites è un genere di piante appartenenti alla famiglia delle Moracee.
  
  È distribuito nell'Asia tropicale (Cina, India, Thailandia, Laos, Vietnam, Bhutan e Birmania) e in Madagascar
  
  ## Tassonomia
  
  Il genere comprende le seguenti specie:
  
  * Allaeanthus greveanus (Baill.) Capuron
  * Allaeanthus kurzii Hook.f.
  * Allaeanthus luzonicus Fern.-Vill.
  * Allaeanthus zeylanicus Thwaites
  
  ## Usi
  
  * Il piatto Kaeng dok salae utilizza, per l'appunto, il salae
  
  Allaeanthus kurzii viene utilizzata nella medicina alternativa e cucina thailandese. Nella cucina vengono utilizzati i boccioli, chiamati salae (สะแล).
  
  