title: Santa Margherita di Belice (vino)
text: # Santa Margherita di Belice (vino)
  
  Santa Margherita di Belice è una DOC istituita con decreto del 09/01/96 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 15/01/96 n 11.. Comprende vini prodotti nei comuni di Santa Margherita di Belice e Montevago Terme in provincia di Agrigento.
  
  ## I vini della DOC
  
  * Santa Margherita di Belice bianco
  * Santa Margherita di Belice Catarratto
  * Santa Margherita di Belice Grecanico
  * Santa Margherita di Belice Ansonica
  * Santa Margherita di Belice rosso
  * Santa Margherita di Belice Nero d'Avola
  * Santa Margherita di Belice Sangiovese
  
  ## Tecniche di produzione
  
  I nuovi impianti ed i reimpianti dovranno essere allevati ad alberello o a controspalliera ed avere una densità di 2.800 ceppi/ettaro per i vitigni a controspalliera e di 2.700 ceppi/ettaro per quelli ad alberello.
  
  È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.
  
  Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nella zona DOC, ma sono ammesse eccezioni per i comuni limitrofi.
  
  