title: Maurino (olivo)
text: # Maurino (olivo)
  
  Originaria dell'area di Lucca, il maurino è una cultivar di olivo diffusa su gran parte del territorio italiano, seppur diffusa soprattutto nel centro Italia.
  
  ## Caratteristiche
  
  ### Generalità
  
  Ha una vigoria media, portamento della branche principali eretto, chioma mediamente chiusa e folta, con rami penduli a cime risalenti. Oltre che alquanto rustica, la sua diffusione è dovuta anche alla sua produzione di polline, abbondante e sovente funzionale a molte altre varietà tra cui Moraiolo e Pendolino; a sua volta è ben impollinato da moraiolo, grappolo, pendolino, lezzero, leccino e frantoio.
  
  ### Fiori e frutti
  
  L'infiorescenza è media con numero medio di fiori di taglia medio grande. Aborto dell'ovario: massimo 10%.
  
  L'invaiatura è uniforme e mediamente precoce. Le drupe presentano una buona resistenza al distacco, che cala col tempo.
  
  ### Produzione e olio
  
  Produttività discreta ma (lievemente) alternante con buona resa in olio (20-21%). Questo viene ritenuto di ottima qualità, tendenzialmente dolce e moderatamente fruttato.
  
  