title: Mitraillette
text: # Mitraillette
  
  La mitraillette ("mitra") è un panino belga che racchiude, fra due fette di pane da baguette, un companatico di carne, patate fritte e salse.
  
  ## Storia
  
  Ideata a Charleroi nel periodo tra le due guerre, la mitraillette si consuma oggi in tutto il Belgio e nel nord della Francia, dove prende anche il nome di Américain. La mitraillette risulta particolarmente apprezzata dagli studenti.
  
  ## Alimenti simili
  
  Il Gatsby, e il chip butty, che vengono preparati rispettivamente nel Sudafrica e Oltremanica, sono entrambi panini che contengono le patate fritte.
  
  