title: Adora
text: # Adora
  
  La Adora è una varietà di patata di origine olandese.
  
  ## Storia
  
  La varietà è stata ottenuta dall'incrocio della varietà Primura con la varietà Alcmaria. La "cultivar" Adora è la varietà più utilizzata in Campania perché è particolarmente idonea per la produzione di patata novella.
  
  ## Caratteristiche del tubero
  
  I tuberi sono grandi ed hanno forma ovoidale, con buccia e polpa di colore giallo chiaro.
  
  ## Caratteristiche della pianta
  
  La pianta ha foglie grandi e verdi, è di grandezza medio-alta, con una fioritura consistente, ma scarsamente colorata.
  
  ## Utilizzi
  
  La patata Adora, ricca di amido, è particolarmente indicata per purea, gnocchi e dolci.
  
  