title: Galattosio ossidasi
text: # Galattosio ossidasi
  
  La galattosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
  
      D-galattosio + $O_2$ ⇄ D-galatto-esodialdoso + $H_2O_2$
  
  L'enzima utilizza il rame come cofattore.
  
  