title: Mocaccino
text: # Mocaccino
  
  Il mocaccino (o mokaccino) è una bevanda calda costituita da cappuccino, panna e cioccolata, talvolta con l'aggiunta di polvere di cacao.
  
  ## Descrizione
  
  Viene solitamente servita al bar in bicchiere di vetro, in modo da rendere visibili gli strati di caffè, cioccolata e schiuma di latte (il latte montato). In alcuni locali al posto della cioccolata viene usato un liquore al cioccolato leggermente alcolico. Spesso confuso con il marocchino.
  
  Il mocaccino ha inoltre una qualche similitudine con il bicerin, "storica" bevanda torinese. Altra variante è l'espressino, servito in Puglia con o senza una spruzzata di cacao in superficie. A differenza del semplice cappuccino al cioccolato, contiene una maggiore quantità di panna con l'aggiunta del cacao.
  
  ## Etimologia
  
  La parola Mocaccino è stata coniata dal nome del porto di Mokha (o Moca) nello Yemen.
  
  