title: Blu di Corsica
text: # Blu di Corsica
  
  Il Bleu de Corse è un formaggio erborinato prodotto con latte di pecora e/o di capra della Corsica prodotto negli altopiani della Corsica settentrionale. Ha un gusto piccante ed il periodo migliore per gustarlo è in autunno.
  
  È stagionato per 6 mesi.
  
  