title: Allosio
text: # Allosio
  
  L'allosio è un esoso, epimero sul C3 del glucosio. È un raro monosaccaride che è stato isolato nelle foglie della Protea rubropilosa.
  
  Solubile in acqua, è invece insolubile in metanolo. Esiste sia nella conformazione destrogira che levogira.
  
  